第七十四章 铜锅涮肉

    京城，四道口。
    早上揍了小偷一顿后，他们一群人就吃了些鸡蛋、火烧，凑合着吃过了早饭。
    所以这会儿赵文牧打算先带大家去招待所放下行李。
    中央财政金融学院的录取通知书说了，如果有同学和家属提前来了京城，可以持录取通知书到位于大钟寺的海淀招待所暂住。
    这会儿改革开放春风已起，全国各地有很多人来京城。
    但是住宿行业却还没有放开，招待所房间十分紧俏。
    好在学校提前跟招待所打了招呼，那边会预留一部分房间，并且优先接待学生和家属。
    毕竟学校是一套班子两个牌子，财政金融干部和本科生教学同步进行，这些所谓的本科生很可能就是未来的国家财政金融干部。
    还是值得认真对待的。
    偌大的铰链公交车很快就变得十分拥挤。
    好在赵文牧他们是在始发站上车，赵文牧让赵静抱着小囡囡坐在里面，自己大马金刀抱着行李往外面一坐。
    很多人看他们行李众多，眼神里颇有些不满。
    然而看着赵文牧和郑光明冷冽的面孔，又敢怒不敢言。
    这会儿京城的路面上还是很空旷的。
    各种汽车很少，最常见的就是公交车。
    真正的马路霸主是自行车，有些地方密密麻麻的骑车人群甚至让路口变得拥堵起来。
    要知道现在已经是九点多，早高峰已经过去了。
    “京城人真多呀！”
    小囡囡伸手要去抓窗外骑车的小人。
    赵静看着窗外，忍不住轻声感慨，她脸上红扑扑的，还处在激动、兴奋之中。
    赵文牧笑笑，这才哪儿跟哪儿啊，相比后世…
    想到这里，赵文牧停了下来，后世京城确实人多，但这满大街自行车大军的壮观景象还真的没有！
    它可一点不比汽车洪流气势弱！
    想到这里，赵文牧也不禁痴痴看着窗外。
    每个时代都有独属于它的景色。
    “小弟，在京城卖小龙虾生意一定会更好？”
    赵静看着窗外的人流，有些兴奋地说道。
    “京城人口多，有钱人更多，口味按理说跟齐鲁差别不大，气候条件也差不多，据说性格也有点像咱齐鲁人，没那么小气。”
    赵静没等赵文牧回答，直接自言自语着。
    “就是不知道京城附近有没有蝲蛄和螃蟹，没有的话，运输是个大问题。”
    这个年代，货车都是公家的，一般都是各个国营企业才有。
    私人想跨省运输东西，不说是不可能，那也基本就是不可能了。
    毕竟人家国营厂凭什么给你运东西，光有钱人家可不一定给你办事儿。
    “还有，京城不知道让不让卖小龙虾。”
    赵静一边说着，脸色慢慢暗淡下来。
    仿佛在京城卖小龙虾的梦想正在逐渐破灭。
    “媳妇，在京城卖小龙虾肯定赚钱！”
    赵文牧果断插嘴打断她。
    “而且，也肯定能卖的！”
    “早晚有一天，咱们会把小龙虾卖到京城来！”
    赵文牧说得斩钉截铁，极为自信。
    这点小事儿，有啥不自信的。
    “嗯！”
    赵静对他说的话从不怀疑。
    “叭叭”
    小囡囡也表示赞同。
    赵文牧爽朗的笑声在车厢里回荡，丝毫不在意周围人的眼光。
    到了招待所，几个人很顺利的办理了入住。
    赵文牧跟赵静没有结婚证，自然是不可能住在一起。
    这会儿，没有结婚证和介绍信，男女是绝对不可能住到一起的。
    招待所普普通通，跟平阳县招待所差不多。
    这会儿四道口并不发达，往外走不太远的距离，甚至还能看到一些农田。
    要知道这里可是北三环内！
    三环路也是81年才彻底完工。
    虽然折腾了一天多，几个人还是觉得十分兴奋，于是只在招待所休息了一个小时，便直接出门了。
    “走，我带你们去吃老京城铜锅涮肉！”
    赵文牧把小囡囡托在头顶，大声招呼着众人。
    前世他对京城了解不多，他的公司总部在胶澳，自己后来常年在青、藏、新等地。
    年纪越大，内心越难以安宁，他在一些荒僻的地方买了几个院子，经常一呆就是几个月。
    所以他对京城的了解，也多是因为会在京城见一些合作伙伴。
    对方带他吃的，自然是最正宗的京城美味。
    铜锅涮肉就是他比较喜欢的，至于京城烤鸭，只能说还行。
    当然，也是要带大家一起吃的。
    这次他们没有乘坐公交车，而是直接找了几辆三蹦子，让他们带自己去最正宗的老京城铜锅涮肉。
    三个三蹦子，介绍了同一家饭馆。
    看来这家确实好吃。
    于是几人分乘三蹦子，浩浩荡荡赶了过去。
    看得出来这家店生意确实火爆，还不到中午，外面就已经有不少人在等座。
    赵文牧干脆要了一个包间。
    铜锅涮肉还是很有特色的。
    造型古朴的铜锅颇有历史的厚重感。
    铜锅顶端的出风口打开，木炭烧到最旺，很快锅里的汤就咕嘟咕嘟冒起了气泡。
    汤色十分清澈透亮，只放了几棵红枣、枸杞、葱段。
    肉都是现切的，看起来确实鲜嫩。
    蘸料很丰富，有麻酱、韭花酱、蒜泥、葱花末、香菜、辣椒油…
    可以自己随便组合。
    北方人一般还是习惯麻酱或者韭花酱。
    还有糖蒜。
    这可是解腻开胃的好东西。
    肥美的羊肉放到锅里涮几秒钟就可以夹出来，包裹上蘸料，味道真的是鲜美无比。
    齐鲁人自然少不了葱花。
    赵文牧给赵静调了一个葱花、香菜、麻酱组合的蘸料，还给她加了不少辣椒油。
    自从家里开始卖麻辣小龙虾，这妮子是越来越喜欢吃辣。
    其他人各自照着自己的喜好调好蘸料。
    一开始还有些拘谨，但有赵文牧打样，大家很快就放开手脚畅快吃了起来。
    赵文牧又要了两瓶啤酒、三个汽水。
    “叭叭”
    “丫丫呦呵”（可能是我也要喝？）
    小囡囡在一旁看着众人大快朵颐，着急地不停咿咿呀呀。
    “三哥，我以后能不能天天吃涮肉？”
    赵文秋一想到这样的日子，就觉得无比期待。
    “小妹，这顿饭一共是14块7，天天吃，你吃得起吗？”
    赵文牧想都不想地回答道。
    这个价格其实挺实惠了。
    他们五个人吃了好几盘肉还有一些蔬菜、这么多啤酒饮料，就算是在便民市场吃小龙虾，要想吃得这么痛快，恐怕都不止这个价了！
    这个年达，京城跟平阳县的收入差距并没有很大，物价差别其实也不大。
    唯一的区别就是，京城的干部多。
    在这个计划经济的年代，很多东西只有干部才能使用，所以京城有很多东西，在平阳县是见不到的。
    单单说普通人民群众的收入、开支的话，其实差距并不大。
    “哇，这么贵啊！”
    几个女性习惯性地肉疼了一下。
    但她们都是在小龙虾摊干了很久的人，稍稍一思考就发现，涮肉其实不比小龙虾贵。
    顿时心里又平衡了。
    继续大口吃肉。
    赵文牧很满意她们这种表现，赚钱了不就是为了花吗？
    吃过午饭，几个人没有去天安门等向往了很久的地方，毕竟赵文秋明天要去学校报道。
    这才是头等大事。
    一想到这件事，几个人心里都很激动。
    所以，他们只是在周围闲逛了一下。
    夏日的午后，几个人从四道口一路往东，沿着林荫道，走过了白塔寺，走到了北海、南锣鼓巷。
    站在水边，清凉的微风吹来，让人心情舒爽。
    柳岸荷丛之间，有一座座用芦席架起的高于堤岸的棚榭，原来是一座座茶棚。
    下面的木头支架插在河泥中，上铺木板，顶盖芦席，颇有一番韵味。
    高台边缘，伸向水面，荷塘景色尽收眼底。芦棚虽然设备简陋，内部布置也还舒适，用的是藤椅，夏日坐在上面格外清凉。
    赵文牧几人寻了一座茶棚，坐在这里听风赏荷。
    有人挑着担子叫卖莲子粥，每人要了一碗点缀着各种蜜饯的莲子粥，清清凉凉、甜甜糯糯，十分爽口。
    什刹海水域跟中南海相连。
    坐在这里可以远眺中南海，共和国心脏近在眼前，几个人心里也是豪气万分。
    从这边出来，不远就是南锣鼓巷。
    赵文牧叫了几辆“拉洋车的”，也就是人力车夫，想让他们拉着大家在巷子里逛一逛。
    赵静几人一开始还有些不好意思。
    毕竟这种人力车，不像是公交车、出租车，坐在上面心里还是会有怪怪的感觉，好像自己就是压迫人民的资本家似的。
    这个年代的人，有这种想法很正常。
    “几位客人，我们是凭劳动赚钱养家，也是在传承京城的传统文化，这是一份光荣的工作。您乘坐我们的人力车，那是对我们工作的支持，也是光荣的！”
    一位车夫见状赶忙说道。
    不得不说，这番话很有见解。
    很明显是专门想好的说辞，毕竟这种不好意思的客人，他们肯定见多了。
    几人听完，心里也舒服了很多。
    于是大家不再多想，纷纷坐了上去。
    赵静抱着小囡囡坐了一辆，赵文牧坐在另一辆上面紧随其后。
    车夫很好心地说他们一家三口可以乘坐同一辆，不累人。
    赵静还是摇摇头拒绝了。
    人力车悠悠走在京城的胡同里，每当有行人路过，车夫就会手拉车把上的喇叭以作提醒。
    车上还有脚铃，坐车的人用脚踩下，就会发出“叮铃叮铃”的响声。
    别有一番风情。
    晚上一行人去吃了着名的全聚德烤鸭。
    然后静待第二天的到来。
    ps：晚上还有一章。