第37章 小露一手！

    看着一群厨师，对陈阳都极为不配合，江雪晴刚准备斥责他们，没想到陈阳说道：“我自己一个人就行，不用别人帮忙打下手！”

    不用打下手？

    听见这话，一个胖厨子走了出来，冷冷一笑，摇摇头一脸嘲讽说：“小伙子，干自己分内的事，你做保安就做保安，真以为只要出力气就能做好菜？茄汁鳕鱼可是我们店的招牌菜，和你在家炒鸡蛋之类不能比！”

    见陈阳不说话，胖子厨师开始卖弄自己扎实的基本功，得意道：“银鳕鱼顺纹切块，用适量的盐、糖、胡椒粉、蒜蓉和少许柠檬汁调味拌匀。然后将银鳕鱼块蘸上鸡蛋浆，再蘸上面粉备用。烧平底镬下油至八成热……”

    其他厨师纷纷点头，制作的过程却是很严格，需要一个老厨师千锤百炼，没有几个帮手，也很难快速完成。

    “小子，这么多工序，你认为自己人能完成？呵呵，年轻人有实力狂那叫牛-逼，没实力狂那就叫傻-逼！”

    听着胖子厨师不善的口气，江雪晴不愿意了，责备道：“严副厨，你说什么呢？”

    这个胖子厨师叫严有福，是这里的副厨师长，本来厨师长出了事，应该轮到他顶替参加比赛，如果成绩好，升职正厨师长问题不大，毕竟老厨师长年纪大了。

    可现在，忽然蹦出来一个年轻小伙，要代替参加厨师争霸赛，抢走自己风头，严副厨正一肚子气没处发泄，所以才对陈阳冷嘲热讽。

    在场的人都对陈阳不相信，最后就连江雪晴也有些怀疑，自己这样做对不对。

    面对质疑和嘲讽，陈阳知道，只有拿出实力才能打的他们脸啪啪响，独自走向厨师做菜的位置。

    刚有人准备过去打下手，被严副厨一把拉住，冷声道：“干嘛，帮一个外人？让他自己做，我倒是要看看什么货色，还真的以为自己成了食神，肯定周星驰电影看多了。”

    那个人只能默默退了回去，让陈阳自己一个人做茄汁鳕鱼。

    一群厨师站在旁边闲聊着，等着看热闹，就在这个时候，陈阳已经动手了，拿出几块鳕鱼肉放在案板上，不知道什么时候，身边的调味材料已经准备妥当。

    啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪！

    只见菜刀在案板上飞舞，速度太快了，只能看见刀的影子，陈阳的气势也变了，刚才还是漫不经心的慵懒状态，此时眼神坚毅，犹如站在世界舞台的国际大厨。

    卧槽，这刀工！

    所有人都傻住了，这小子从太逆天了，即使从小就开始练习，也不会有这般炉火纯青的刀工！

    严副厨心里一紧，手心里都是汗，不过随即笑了，这么快的刀工案板上的鳕鱼肯定已经剁成了肉泥，茄汁鳕鱼讲究的是切片，外面再包裹一层鸡蛋面，把鳕鱼剁烂这道菜就失败了。

    对，这道菜绝对失败了！

    刷刷刷！

    陈阳随手一扔，案板上鳕鱼片飞向旁边的盘子，整整齐齐落在里面。细看，那鳕鱼肉不但没剁烂，反而切成一片片厚度均匀的肉片，上面不知道什么时候，已经散了细盐，晶莹剔透！

    “这……这怎么可能！”

    严副厨眼珠子都要瞪了出来，自己做了十多年菜，都还没达到这样的水平。

    更让人惊讶的还在后面。

    茄汁鳕鱼需要一层鸡蛋面涂上面，陈阳拿着一双筷子，放在一个碗里飞速搅动，形成一个透见碗底的漩涡。

    只见陈阳看都不看，随手一洒，这些稀薄的鸡蛋面全都准确浇在鳕鱼片上，发出嗤啦嗤啦的响声。

    接下来就是颠勺了，这可是个体力活，如果体力稍差的人，颠一下都累的不轻，更别提颠几十上百下做一道菜了。

    可是，那颠勺在陈阳的手里，就像小孩子玩具似得，甩来甩去，轻巧的很，仿佛那口铁锅不是铁做的，而是塑料做的。

    时间一分一秒过去，陈阳非但没有累的迹象，反而越战越猛，锅里面的鳕鱼片变得黄橙橙，空气中渐渐飘出诱人的香气。

    这些被那些老厨师看见，纷纷汗颜，目瞪口呆，真是长江后浪推前浪。

    严有福满眼的不可思议，就像看怪兽一样看陈阳。

    陈阳的动作稍停，身后一群人马上议论起来，多半是震惊。

    就连江雪晴，此刻就像做梦似得，很难想象前几天还是保安，现在做菜如此入神出化，阵阵异彩从眼睛泛出，她还把手指放在嘴边，轻咬一下发现这不是做梦。

    “你什么时候学会做菜？”

    江雪晴愣愣问了句。

    陈阳微微一笑，没答话，而是对她说道：“老板娘，扔个盘子过来。”

    扔盘子？

    江雪晴一怔，身旁的严副厨抢先一步，坏笑着，拿起一个盘子用力甩了过来，这不是扔，这是砸啊！

    其他厨师也是一惊。

    “哎，小心……”

    江雪晴刚喊出口，陈阳嘴角挂着淡淡的笑意，轻描淡写接住急速飞来的盘子，一手接盘，一手掌锅，一心二用完全不耽误。

    呼！

    陈阳加大下面火力，进行最后的冲击，锅里油汁飞溅，光看外表就很有食欲，黄灿灿鸡蛋皮，里面是细嫩鲜香的鳕鱼肉。

    最后收工，瓷白的盘子在手里旋转，就像耍把戏似得。

    陈阳猛地一颠勺，锅里的茄汁鳕鱼都飞向空中，就像一条条鲜活的鳕鱼似得，啪啪啪……，陈阳用盘子一次接住掉下来的鳕鱼肉片，整齐叠在盘子中央。

    说到这道鳕鱼肉片，以前在国外的时候，全都是自供自给，从水里抓到什么吃什么，队里的领导的嘴都让陈阳养刁了，没办法，只能研制出更加出色的菜品，没想开今天派上了用场。

    尤其是这道茄汁鳕鱼，队里领导赞不绝口，现在陈阳都在怀疑，不舍得让自己走的真正原因，是没人能做出这么好吃的菜。

    “好了，可以品尝了！”

    陈阳解下厨师裙罩，对江雪晴说。

    她半信半疑拿筷子准备尝一下，陈阳抢在前面夹起一块，用嘴吹了吹，“来，老板娘，我喂你！”