第107章 雪霁羹

    “她是你爷爷新收的徒弟。”

    杨夫人笑着，向孙女正式介绍了季棠翎，语气温和。

    杨悦也不是那种自视清高的性格，便和季棠翎点了头，算是认可。

    心中还是有些疙瘩。

    毕竟，和自己年岁差不多的人，突然比自己高了一个辈分，心中还是有些难以接受的。

    但女人之间的友谊总是会因为一些小事情迅速发展起来，杨悦也没能逃过这个定律。

    “橱柜里不是有木芙蓉花干吗？我们不如来做一些餐后小甜点。”

    季棠翎一眼就看到了这个材料，就想起了一道后宫女子用来美容养颜的一甜品——雪霁羹。

    雪霁羹在我国有悠久的历史，起源于宋代。能清热凉血、消肿解毒。可用于痈疽肿毒、缠身蛇丹、目赤肿痛、肺热咳嗽、妇女崩漏、月经量过多的食疗。

    木芙蓉的花季在八月，五月并没有木芙蓉，想要用木芙蓉花干制作雪霁羹，就要充分泡发。

    泡发三成后将木芙蓉花干放到热水中继续泡发至完全泡发。

    泡发好的木芙蓉花干就放到石臼中捣碎，也会出现黏液。

    在制作豆腐之前，需要将一整只鸡放入锅中，熬出鸡汤的精华。最后，弃肉取汤，进行下一个步骤。

    将泡发好的黄豆进行碾磨，在碾磨的过程中不断的加入鸡高汤，再点卤，形成一块豆腐。

    再将豆腐捣碎，与捣碎的木芙蓉花倒在一起，摆成一个八卦。

    可以加入胡椒，生姜提味。

    红白相间，甚是美丽。

    杨悦除了工作，就只有一个爱好——制作美食。

    而季棠翎，对中国八大菜系的各种菜品的制作方式了如指掌，但她只会做一些小甜点。

    因为，手残，烹饪这种高难度系数的事情，她做不来。

    “棠棠，我已经把红枣的籽全部剥出来了。”杨悦看着自己剥开的红枣，有些诧异——

    什么时候，红枣的籽只需要放在开水里烫一烫，用剪刀轻轻一剪，就可以籽给取出来了？

    季棠翎看着这些红枣，从高压锅里面拿出了去皮的蒸熟的山药。

    “我们把这些东西捣成泥，然后制作成一个饼。

    “我看你的脸色并不是很好，觉得你气血有些亏损，特地准备了这一款山药红枣糕。”

    杨悦觉得有些感动。

    她确实是因为气血亏损、身体不适而目前的活动。

    “谢谢你。”杨悦和季棠翎的关系在不知不觉中又近了一步。

    季棠翎笑着，又准备了一个餐后小甜品。

    桃胶，皂角米和雪燕。

    美容养颜三件套。

    先洗净泡发，等到餐后再加入红枣枸杞进行炖煮。

    “棠棠，你有什么特别喜欢吃的东西吗？我给你做！”

    杨悦擀着山药红枣糕的皮，打探季棠翎的口味喜好。

    “我看我们现在的食材，也没什么菜品可以做了？”

    “飞龙汤，有没有打算来一碗？这地上的飞龙的味儿……”

    杨悦眼中带着怀念，是吃货独有的神情，有些可爱。

    “有材料吗？”

    “现在预定，半小时后送到。”