第113章 酿酒出问题
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众人结伴下山后,已经是后半夜了,在紧绷的神经放松之后,一个个都哈欠连天。
哪怕是经常值守夜班的警员们,也都困得耷拉着眼睛。
毕竟进山搜寻是极其耗费体力的,换做谁在山里来回奔走几个小时,都得累得趴下。
当然,王超这种非正常人除外。
之后曹为民领着队伍回县城,其余的村民也都各自回家休息。
当看到王超进门,坐在沙发上魂不守舍的赵淑芳,顿时激动的跳了起来:“哎哟!你这孩子可算是回来了,妈都快担心死了!”
“快快快,过来给妈看看,身上有没有受伤?”赵淑芬拉着王超左看右看,甚至想要扒了衣服,看看女婿到底有没有受伤。
这让王超很是尴尬,只得赶忙开口道:“妈,您先缓缓气,我这好着呢,那些狼没伤到我。”
“那就好,那就好!”
赵淑芬提到嗓子眼的心瞬间落下,接着道:“你这在山里那么久,肯定饿坏了,妈现在就去给你做点吃的!”
刚准备去厨房时,她忽然注意到女婿手里拎着的兔子,不由愣住。
“小超,这兔子是你在山里打的?”
“呃,是狼群的狼王给我的感谢礼。”王超如实回答。
虽然这种话听起来很不可思议,但事实就是如此,想隐瞒是隐瞒不过的。
毕竟兔子的身体都被狼牙给洞穿了,明眼人一看就知道是被咬死的。
“狼……狼王送给你的?”赵淑芬当时就傻眼了。
连带着一旁的李明弘和李雪涵父女俩,也是惊愕的望着王超。
之前在山上的时候,他们看是看到了兔子,但没顾得上问。
只是现在看来,王超跟着野狼群进山,似乎没那么简单啊!
“那群野狼是被人给吓出来的,后来我跟着它们进去后,帮它们把掉进陷阱里的同伴救了出来,它们的狼王就叼了只兔子给我。”
王超把在山里的事情经过,简单的叙述了一遍。
旁边的三个家人,听得都是一愣一愣的,嘴巴张的老大,下巴都要掉到地上。
也好在是他们的接受能力比较强,而且最近这段时间以来,在王超身上发生的每一件事情,都十分的惊人,所以三人很快就将事情消化掉。
随后,赵淑芬便提溜着兔子走到厨房开始处理。
在李雪涵的帮忙下,很快便做了一桌子的美味。
等到一家子吃饱喝足,天已经开始蒙蒙亮,远处已经响起鸡鸣声。
经过一晚上的折腾,除了王超外,家里其余三人都困得不行,各自回到房间休息。
王超回到房间后则照例拿出玄黄古玉开始观想。
自从接触到古玉的内部世界后,他几乎就没怎么正常睡过觉,毕竟在玄黄古玉中的元气滋养下,他的精神力很快就能够得到恢复。
早上十点左右,王超结束观想,给老婆做了下日常疗养,便打算去酒坊看看情况。
刚要出门,就碰上阮安过来找。
“超哥,我这刚回村就听人家说,你昨晚被狼群拐到大龙山里去了,你没啥事?”阮安惊讶的问道。
昨天他带着傻柱去了邻镇收药材,正好没在村里,在得知昨晚的情况后,便立马赶了过来。
“你看我像是有的事的样子吗?”王超咧嘴笑道。
阮安挠了挠头:“还真没啥事,超哥你这命也忒大了!”
“去你的,合着你想吃我的席是?”王超没好气的白了他一眼。
阮安急忙摆手解释:“不不,我绝对没这个想法,就是觉得太惊讶了!”
“行了,先不跟你说这些,正好你也回来了,那就跟我一块去酒坊看看,也不知道他们昨天酿了多少白酒。”王超打断道。
“哎哟,我差点给忘了,我找你也是为这事来着。”
阮安重重的拍了下额头,说道:“我刚从酒坊那边过来,他们昨天酿的那些酒我都看了下,感觉不是太好。”
“哪些地方不行?”王超微皱眉头。
昨天酒坊开始正式酿酒时,他也是在现场的,还跟着几个酿酒工人一块对步骤和方法进行了优化。
最终白酒也是弄了出来,现在就等着发酵完成,按说没什么太大问题才对。
“我刚刚开了一罐,发现里面的酒都变味儿了,酸的要命!”阮安说道。
“是不是因为还没发酵好的缘故?”王超猜测说。
阮安使劲摇摇头:“这肯定跟有没有发酵没关系,主要是那酒就好像是馊了一样,特别大的味儿,酿酒的几个帮工也说味道不对劲。”
“怎么会这样?”王超眉头紧皱。
“我也不太清楚,反正具体情况得你过去看了才知道,现在我先让他们停工了,要不继续酿下去,太浪费原材料。”阮安亦是不解。
闻言,王超当下也不多想,连忙和阮安来到酒坊。
将昨天装罐发酵的几桶原酒揭开后,的确传出来的都是那种腐臭的酸味,而且表面上还有一层稀薄的白毛,显然是发霉了。
王超面色瞬间沉了下来。
虽然在制作白酒的发酵过程中,被处理过的原料的确会发酸,但这种是正常的酒曲发酵气味,绝不可能会有腐臭味儿。
而且正常情况下,成功发酵之后,就会产生大量的酒精,发酵的过程中自然也不可能会发霉。
然而眼下的情况却正好与常态相反。
不管怎么看,酿制显然是失败了。
“超哥,要不咱们还是直接买白酒好了,不然咱们这个月哪里弄得出八百斤药酒啊!”阮安在一旁劝说。
王超沉吟少许,道:“暂时先等等,我看看这两天能不能请个专业的酿酒师傅过来。”
直接购买白酒虽然是方便许多,但无论是成本还是品质方面,都无法达到他内心的预想。
毕竟现在白酒在市场上的价格,正是处于上升阶段。
白酒的价格高了不说,而且其中还有不少滥竽充数,专门坑蒙拐骗的商家。
他可不想再一次碰上像陆明远那样的坑货,所以还是觉得自己酿酒才比较靠谱。
见状,阮安也不好再说些什么。
在酒坊里又琢磨了一会儿,王超依旧没想出是哪个环节出了问题,反倒是头都想大了。
“算了,还是别在这上面白费劲,等办完事情找个酿酒师傅才是真的。”
王超揉了揉眉心,确认给几个酿酒工人暂时停工后,便开着面包车来到盘石村。
昨晚答应耿二汉的事情,他一点儿都没忘。
正好盘石村也在去镇上的方向,顺带先帮耿二汉的母亲看下病,不至于让人家等的着急。
在盘石村里稍微打听了下,王超很快便找到了耿二汉家。
耿二汉这会儿正蹲在门口抽烟,见到从面包车上下来的王超,登时激动地跳了起来,手里的烟头直接摔在地上。
“小兄弟,你可算是来了,我还说眼瞅着快晌午了,想着要不要去找你嘞!”
“呵呵,既然昨天答应了你,那我肯定会过来的。”王超微微笑道。
“快快,先进屋里坐会儿。”
耿二汉很是客气的把王超请进屋,然后拿出杯子茶叶来招待。
和普通农户家的房子一样,耿二汉家还是住在老旧的土木房里,一进屋就感觉特别凉快,外面的热浪直接被隔绝掉。
不过耿二汉家的房子在布局上,似乎和其他人家的不太一样。
原本就占大面积的堂屋,被设计的更加宽大,而在堂屋的角落里,堆放着七八个极大的酒缸,似乎这才是堂屋的用途。
王超的目光落在那些酒缸上面,心中有些疑惑。
在乡下,很多人家都会准备一口酒缸,每年都会酿一些甜酒。
但像耿二汉家这种,存放好几个酒缸的情况,着实少见。
“耿大哥,你们家怎么放这么多酒缸?”王超下意识问道。
耿二汉将手里的茶水递送出去,随口道:“嗨!都是些老家什,祖上原本是酿酒的,后来没搞这行了,就只留了几个酒缸放着,现在也都没啥用。”
王超心头一动:“那你应该也懂酿酒?”
“这我哪能不懂!”耿二汉顿时嘚瑟道:“我三岁就跟着我老爹酿酒,不跟你开玩笑,你就是把我眼睛蒙上,我都能给你把酒酿出来!”
只是说着说着,他的眸子一黯:“可惜我老爹死得早,又正好赶上严查,像我们这种没什么证的私人作坊,根本就没法开下去。”
“那如果现在还让你酿酒,你能酿的出来么?”王超强忍着心头的激动。
本来他还为酿酒的事情发愁,可没想到耿二汉就懂得酿酒。
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
“唉,现在说这些都没啥用,我也没那心思酿什么酒,我只求我老娘能赶紧好起来。”耿二汉叹了口气。
闻言,王超也不再继续往下说,将手里的茶杯放下:“耿大哥,你先带我去看看伯母。”
“哎,你这茶水都还没喝完呢,要不然再坐会儿?”耿二汉不大好意思道。
“先给伯母把病看了,茶水待会儿再喝也行。”王超摇了摇头。
哪怕是经常值守夜班的警员们,也都困得耷拉着眼睛。
毕竟进山搜寻是极其耗费体力的,换做谁在山里来回奔走几个小时,都得累得趴下。
当然,王超这种非正常人除外。
之后曹为民领着队伍回县城,其余的村民也都各自回家休息。
当看到王超进门,坐在沙发上魂不守舍的赵淑芳,顿时激动的跳了起来:“哎哟!你这孩子可算是回来了,妈都快担心死了!”
“快快快,过来给妈看看,身上有没有受伤?”赵淑芬拉着王超左看右看,甚至想要扒了衣服,看看女婿到底有没有受伤。
这让王超很是尴尬,只得赶忙开口道:“妈,您先缓缓气,我这好着呢,那些狼没伤到我。”
“那就好,那就好!”
赵淑芬提到嗓子眼的心瞬间落下,接着道:“你这在山里那么久,肯定饿坏了,妈现在就去给你做点吃的!”
刚准备去厨房时,她忽然注意到女婿手里拎着的兔子,不由愣住。
“小超,这兔子是你在山里打的?”
“呃,是狼群的狼王给我的感谢礼。”王超如实回答。
虽然这种话听起来很不可思议,但事实就是如此,想隐瞒是隐瞒不过的。
毕竟兔子的身体都被狼牙给洞穿了,明眼人一看就知道是被咬死的。
“狼……狼王送给你的?”赵淑芬当时就傻眼了。
连带着一旁的李明弘和李雪涵父女俩,也是惊愕的望着王超。
之前在山上的时候,他们看是看到了兔子,但没顾得上问。
只是现在看来,王超跟着野狼群进山,似乎没那么简单啊!
“那群野狼是被人给吓出来的,后来我跟着它们进去后,帮它们把掉进陷阱里的同伴救了出来,它们的狼王就叼了只兔子给我。”
王超把在山里的事情经过,简单的叙述了一遍。
旁边的三个家人,听得都是一愣一愣的,嘴巴张的老大,下巴都要掉到地上。
也好在是他们的接受能力比较强,而且最近这段时间以来,在王超身上发生的每一件事情,都十分的惊人,所以三人很快就将事情消化掉。
随后,赵淑芬便提溜着兔子走到厨房开始处理。
在李雪涵的帮忙下,很快便做了一桌子的美味。
等到一家子吃饱喝足,天已经开始蒙蒙亮,远处已经响起鸡鸣声。
经过一晚上的折腾,除了王超外,家里其余三人都困得不行,各自回到房间休息。
王超回到房间后则照例拿出玄黄古玉开始观想。
自从接触到古玉的内部世界后,他几乎就没怎么正常睡过觉,毕竟在玄黄古玉中的元气滋养下,他的精神力很快就能够得到恢复。
早上十点左右,王超结束观想,给老婆做了下日常疗养,便打算去酒坊看看情况。
刚要出门,就碰上阮安过来找。
“超哥,我这刚回村就听人家说,你昨晚被狼群拐到大龙山里去了,你没啥事?”阮安惊讶的问道。
昨天他带着傻柱去了邻镇收药材,正好没在村里,在得知昨晚的情况后,便立马赶了过来。
“你看我像是有的事的样子吗?”王超咧嘴笑道。
阮安挠了挠头:“还真没啥事,超哥你这命也忒大了!”
“去你的,合着你想吃我的席是?”王超没好气的白了他一眼。
阮安急忙摆手解释:“不不,我绝对没这个想法,就是觉得太惊讶了!”
“行了,先不跟你说这些,正好你也回来了,那就跟我一块去酒坊看看,也不知道他们昨天酿了多少白酒。”王超打断道。
“哎哟,我差点给忘了,我找你也是为这事来着。”
阮安重重的拍了下额头,说道:“我刚从酒坊那边过来,他们昨天酿的那些酒我都看了下,感觉不是太好。”
“哪些地方不行?”王超微皱眉头。
昨天酒坊开始正式酿酒时,他也是在现场的,还跟着几个酿酒工人一块对步骤和方法进行了优化。
最终白酒也是弄了出来,现在就等着发酵完成,按说没什么太大问题才对。
“我刚刚开了一罐,发现里面的酒都变味儿了,酸的要命!”阮安说道。
“是不是因为还没发酵好的缘故?”王超猜测说。
阮安使劲摇摇头:“这肯定跟有没有发酵没关系,主要是那酒就好像是馊了一样,特别大的味儿,酿酒的几个帮工也说味道不对劲。”
“怎么会这样?”王超眉头紧皱。
“我也不太清楚,反正具体情况得你过去看了才知道,现在我先让他们停工了,要不继续酿下去,太浪费原材料。”阮安亦是不解。
闻言,王超当下也不多想,连忙和阮安来到酒坊。
将昨天装罐发酵的几桶原酒揭开后,的确传出来的都是那种腐臭的酸味,而且表面上还有一层稀薄的白毛,显然是发霉了。
王超面色瞬间沉了下来。
虽然在制作白酒的发酵过程中,被处理过的原料的确会发酸,但这种是正常的酒曲发酵气味,绝不可能会有腐臭味儿。
而且正常情况下,成功发酵之后,就会产生大量的酒精,发酵的过程中自然也不可能会发霉。
然而眼下的情况却正好与常态相反。
不管怎么看,酿制显然是失败了。
“超哥,要不咱们还是直接买白酒好了,不然咱们这个月哪里弄得出八百斤药酒啊!”阮安在一旁劝说。
王超沉吟少许,道:“暂时先等等,我看看这两天能不能请个专业的酿酒师傅过来。”
直接购买白酒虽然是方便许多,但无论是成本还是品质方面,都无法达到他内心的预想。
毕竟现在白酒在市场上的价格,正是处于上升阶段。
白酒的价格高了不说,而且其中还有不少滥竽充数,专门坑蒙拐骗的商家。
他可不想再一次碰上像陆明远那样的坑货,所以还是觉得自己酿酒才比较靠谱。
见状,阮安也不好再说些什么。
在酒坊里又琢磨了一会儿,王超依旧没想出是哪个环节出了问题,反倒是头都想大了。
“算了,还是别在这上面白费劲,等办完事情找个酿酒师傅才是真的。”
王超揉了揉眉心,确认给几个酿酒工人暂时停工后,便开着面包车来到盘石村。
昨晚答应耿二汉的事情,他一点儿都没忘。
正好盘石村也在去镇上的方向,顺带先帮耿二汉的母亲看下病,不至于让人家等的着急。
在盘石村里稍微打听了下,王超很快便找到了耿二汉家。
耿二汉这会儿正蹲在门口抽烟,见到从面包车上下来的王超,登时激动地跳了起来,手里的烟头直接摔在地上。
“小兄弟,你可算是来了,我还说眼瞅着快晌午了,想着要不要去找你嘞!”
“呵呵,既然昨天答应了你,那我肯定会过来的。”王超微微笑道。
“快快,先进屋里坐会儿。”
耿二汉很是客气的把王超请进屋,然后拿出杯子茶叶来招待。
和普通农户家的房子一样,耿二汉家还是住在老旧的土木房里,一进屋就感觉特别凉快,外面的热浪直接被隔绝掉。
不过耿二汉家的房子在布局上,似乎和其他人家的不太一样。
原本就占大面积的堂屋,被设计的更加宽大,而在堂屋的角落里,堆放着七八个极大的酒缸,似乎这才是堂屋的用途。
王超的目光落在那些酒缸上面,心中有些疑惑。
在乡下,很多人家都会准备一口酒缸,每年都会酿一些甜酒。
但像耿二汉家这种,存放好几个酒缸的情况,着实少见。
“耿大哥,你们家怎么放这么多酒缸?”王超下意识问道。
耿二汉将手里的茶水递送出去,随口道:“嗨!都是些老家什,祖上原本是酿酒的,后来没搞这行了,就只留了几个酒缸放着,现在也都没啥用。”
王超心头一动:“那你应该也懂酿酒?”
“这我哪能不懂!”耿二汉顿时嘚瑟道:“我三岁就跟着我老爹酿酒,不跟你开玩笑,你就是把我眼睛蒙上,我都能给你把酒酿出来!”
只是说着说着,他的眸子一黯:“可惜我老爹死得早,又正好赶上严查,像我们这种没什么证的私人作坊,根本就没法开下去。”
“那如果现在还让你酿酒,你能酿的出来么?”王超强忍着心头的激动。
本来他还为酿酒的事情发愁,可没想到耿二汉就懂得酿酒。
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
“唉,现在说这些都没啥用,我也没那心思酿什么酒,我只求我老娘能赶紧好起来。”耿二汉叹了口气。
闻言,王超也不再继续往下说,将手里的茶杯放下:“耿大哥,你先带我去看看伯母。”
“哎,你这茶水都还没喝完呢,要不然再坐会儿?”耿二汉不大好意思道。
“先给伯母把病看了,茶水待会儿再喝也行。”王超摇了摇头。
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