第17章 坚硬的蔬菜

    “主播：娜塔莎，你礼貌吗？”
    “哈哈，全员喜剧人啊。”
    “搞笑直播间实锤了。”
    “这个问题，俺可以来回答，知道为啥在俺们东北这旮沓，有那么一句话，冬天千万不要伸舌头去舔电线杆。”
    “？？？为啥冬天不能伸舌头去舔电线杆？”
    “滴水成冰，米饭煮熟了是有水分的，很快就冷却成冰了。”
    “牛批，课代表非你莫属。”
    ...
    “妹妹，我觉得这个水友说的很有道理。”索菲亚开口道。
    天寒地冻的，水都结冰了，米饭当然也冻的梆硬。
    看到姐妹两玩直播不亦乐乎，林毅也乐得清闲，专心炒起饭来。
    嗯，多炒两份，就当做是给她们的奖励。
    战斗民族的人，不是不喜欢吃米饭，而是因为不了解。
    这也是地域的差异，和东西方的饮食文化差异悬殊。
    吃的东西，当然，也不一样。
    大米是水稻的种子，经去壳、清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的粮食。
    虽然说，在战斗民族靠近我国东北的地域(外兴安岭以南)，也可以种植水稻。
    不过战斗民族在远东地区，压根就不注重发展农业，主要发展工业。
    所以水稻对于战斗民族来说，还是很陌生的。
    贝加尔湖周围，更是连种植水稻的环境都没有了，长达半年的封冻，虽然是广阔的平原，却是冻土层，只能种植耐寒的土豆，还有一些牧草。
    所以这里适合放牧，大部分是以畜牧业为主。
    当然，现在经济全球化，由于地缘相近，很多国人北上淘金，也把一些华夏的生活物品，吃的食物带了过来。
    就比如中餐厅，都开到了贝加尔湖畔了。
    刚才林毅跟餐厅的老板聊了会，老板说，他不仅仅是做国内游客的生意，也有很多外国食客。
    没办法，谁让中餐这么秀呢。
    但凡吃过中餐的，基本上都会被圈粉。
    食材多样，吃法多种，比西餐香太多。
    林毅把鸡蛋敲入碗中，然后用一次性筷子，将其打乱搅拌起来。
    留了一个鸡蛋的蛋黄，没有搅拌，而是倒入了米饭里。
    ...
    这一招，是林毅早就知道的。
    以前他家对面，有一个夜市，里面有很多摆摊卖炒饭，炒粉的小摊贩。
    其中一家蛋炒饭的生意最为火爆。
    林毅经常去吃，一来二去，也跟老板混熟了。
    有一次跟老板聊天的时候，老板告诉他，其实蛋炒饭也没有什么诀窍，想要好吃，就得下功夫，炒一百盘，你就可以摆摊了。
    炒一千盘，哪怕你闭着眼睛，也能炒好吃。
    没有什么捷径可走。
    但是吧，蛋炒饭要好吃，还要卖相好，这卖相好，就有说法了。
    把一个蛋黄敲入饭里，便是其中一种。
    当然，这也不是什么秘密。
    影视剧里，早就揭秘了。
    中华小当家的黄金蛋炒饭，就是这么来的。
    蛋黄掺入米饭，搅拌均匀之后，这样再下锅炒。
    炒出来的蛋炒饭，便是金黄的颜色。
    这是因为蛋黄，渗透进了米饭里，不仅颜色更好看，而且颗粒分明，不会粘在一起，也不会油腻，yyds。
    林毅回家试了几次，还真是。
    这一习惯，也被他给保存了下来。
    现在基本上蛋炒饭，都会这么做。
    搅拌鸡蛋的筷子，是一次性的。
    这一次性筷子，还是今天在餐厅拿的，得亏林毅拿了几双，不然真不知道到哪里去寻筷子去。
    索菲亚家里自然是没有的。
    刀叉勺子，虽然也能用，但不顺手。
    林毅感觉筷子真是中餐的精髓。
    鸡蛋搅拌好，林毅往平底锅里倒入一些食用油。
    油热之后，倒入鸡蛋液，开始煎蛋。
    索菲亚两姐妹，在旁边看着林毅炒饭。
    “好香啊，这是煎鸡蛋的香味吗？”
    咕咕...
    不知道是姐姐还是妹妹，肚子不争气的叫了一声。
    “原来林没有骗人，他真的会烧饭，太厉害了。”
    “姐姐，我有一个想法...”
    “不行，除非林邀请我们吃，不然我们不能...”索菲亚哪里还不明白妹妹的想法。
    她也想吃啊，但女孩子要矜持。
    嗯...
    直播间的水友(⊙o⊙)…
    “好家伙，外国小姐姐，因为一碗蛋炒饭，就沦陷了？”
    “现在学厨师还来得及吗？”
    “哈哈，要不要这么夸张。”
    “我大华夏，美食无敌了。”
    “索菲亚，我也会蛋炒饭，你来我家，每天给你做蛋炒饭，管够。”
    “你想得美，还去你家，我看你就是见色起意。”
    “天天吃蛋炒饭，会吐的。”
    ...
    看到索菲亚和娜塔莎，被蛋炒饭给诱惑的不要不要，水友们破防了啊。
    无他，因为蛋炒饭实在是太普通了。
    基本上，每个人都吃过吧。
    制作方法也很简单。
    虽然吧，各地的蛋炒饭，会有一些差异，比如添加食材的多少。
    最简单的就是鸡蛋，米饭，葱。
    你还可以加入豌豆，胡萝卜，火腿肠。
    就这么一道普通的再不能普通的蛋炒饭，居然能让索菲亚她们这么垂涎。
    也是绝了。
    水友们？？
    这不是我上我也行吗？
    跟谁不会炒饭似的。
    但这他们可是想错了。
    往往最简单的，最不平凡。
    清水白菜，为啥能入国宴？
    能把普通的菜，烧出世上最美味的味道，才最难能可贵。
    隔着屏幕，这些水友，自然也闻不到蛋炒饭的香气，所以他们根本不知道，林毅的蛋炒饭，跟普通的蛋炒饭，那就是降维打击。
    索菲亚跟娜塔莎，全部都翘首以盼，眼巴巴的看着厨房内。
    啊，太折磨了。
    想吃，蓝瘦。
    “姐，这坚硬的蔬菜，好像真的很美味。”娜塔莎说了一声。
    “什么坚硬的蔬菜？”索菲亚有些懵。
    “就是米饭啊。”娜塔莎嘀咕道，她说错了吗？
    正在炒饭的林毅，闻言，铲子差点没掉到地上。
    直播间的水友，集体笑出声。
    这个称呼，太秀了...
    “我糙，这梗，我能笑一年。”
    “米饭：你礼貌吗？”
    “米饭：我这辈子第一次这么无语...”
    “哈哈，坚硬的蔬菜，没想到在外国人的眼中，咱们的米饭是这么个形象。”