第139章 极致鲜美的奥义，北辰天狼刃！

    第141章 极致鲜美的奥义，北辰天狼刃！

    薙切家的姐妹两看着眼前这道大魔术熊猫麻婆豆腐，陷入到了沉思。

    在餐厅里一片称赞声中，姐妹两的表现显然有些格格不入的样子。

    姐妹两虽说舌尖已经泛起了清口水，但看到这盘原滋原味麻婆豆腐的辣度时，已经是望而却步。

    平时不怎么吃辣，即便是有品尝过中华料理里的麻婆豆腐，也都是被本土化之后的料理。

    而薙切闲的这道麻婆豆腐，不仅是视觉上给人足够的震撼，就连味觉上也百分百还原了这道料理原本的味道。

    还没有品尝就已经事先遇见到，这一口下去，哪怕是吃好几个大口的白米饭，也无法掩盖住舌头的火辣。

    薙切爱丽丝看着绘里奈，尴尬笑道：“这滚烫的红油辣椒，光是闻着就已经让我垂涎欲滴了，但是”

    “这辣度我有，有点要不你先？”

    薙切绘里奈咽了咽口水，看着爱丽丝道：“从小到大，什么东西你都要跟我抢，现在好了，我让你先啊！”

    姐妹两谁也不让谁，陷入了僵持的状态。

    而这一幕让之前等位的游客们见状，产生了一些质疑。

    “即便是如此震撼的料理，哪怕是口感上已经做到了最极致，也不是所有人都受众的啊，看样子神之舌就是其中之一。”

    “这倒是有些扣分耶，对于吃不了辣的人来说，的确是这样的。如果是这样的话，又如何百分百打保票，觉得顾客们一定会买单呢？”

    “这样说起来的话，那对于这位年轻的厨师明天新菜品的保票，我有些质疑了啊。”

    “我也是这么觉得的！美食在美味，哪怕是顶级厨师也做不到百分百受众，世界这么大，总有部分人不喜欢这一口，接下来这位厨师要怎么应对呢？这可是赤裸裸面临的问题啊，比如神之舌。”

    “”

    游客们纷纷的又开始争论起来。

    甚至觉得，这一趟没有早早离开是值得的，又开始在琢磨盘算，薙切闲的料理是否符合自己的口味。

    薙切闲见状，淡定走到薙切姐妹两的餐桌前。

    “话说”

    “只是看上去比较辣而已，其实吃起来只有辣椒的香，并不会出现很炸裂的那种辣哦。”

    薙切绘里奈咽了咽口水，说道：“真，真的？又不是甜椒，这种辣椒还有不辣的？而且还是这样的程度。”

    薙切闲笑道：“是的，我什么时候骗过伱！”

    薙切绘里奈想到这里，觉得薙切闲说的话似乎也有道理。

    看着眼前的这道黑白相间的麻婆豆腐，下定决心拿起了勺子。

    若真是能接受的辣度，那不论是品相还是口感，绝对是一等一的美味料理。

    想到这里，薙切绘里奈一勺子舀起豆腐，连汤汁带着黑白豆腐，勺子在靠近嘴唇时，已经被这辛香的味道给迷住。

    一口吃下

    入口后薙切绘里奈被惊艳到了。

    身为神之舌的她，在麻婆豆腐入口的那一瞬间，感受到了辛香料多重组合之后所带来的惊喜。

    这麻婆豆腐的辛香料的搭配，就像是精心调配出来的香水一般，层层叠进，口感丰富。

    红油汤汁的鲜美瞬间充斥着整个口腔，随后在快速咀嚼咽下之后，如同香水的后调一般，辣椒跟花椒后知后觉的味道在口腔中来回回味。

    关键是，辣是真的辣，但绝对不像所见的这样，辣到让人炸裂。

    这辣度是能够让薙切绘里奈接受的辣，是能够在品尝后让人有种畅酣淋漓的辣。

    薙切绘里奈一脸惊讶，再次用勺子舀起黑色豆腐，说道：“这黑色的豆腐竟然不是豆腐，但口感细腻软嫩胜似豆腐，但却又比豆腐更加的鲜美，这是？”

    薙切闲笑道：“黑色的豆腐部分用到的是鸭血！”

    “本来是想要黑豆加入特制调料做成黑豆腐，但临时做了改动，用鸭血代替黑色的部分，让这道麻婆豆腐层次分明，有了更新奇的体验。”

    此时薙切爱丽丝竟然抢先说道：“这竟然是用鸭血做的，难怪口感这般丝滑，吃起来就跟茶碗蒸一样的爽滑软嫩啊。”

    薙切绘里奈没好气说道：“你这家伙”

    就在这短暂的对话之后，姐妹两突然画风一转，开始享受的吃着这道新奇的麻婆豆腐。

    薙切爱丽丝的味蕾在这一刻被彻彻底底的征服了，她现在也开始明白，为什么薙切绘里奈会有这样的变化。

    也明白有着香料大师称号的汐见润，为什么会心甘情愿的跟他合作。

    这一切的一切，都来源于这位兄长过硬的实力！

    面对如此美味，姐妹感动到瞬间原地炸衣！

    这下子，就连刚才质疑的神之舌都被彻彻底底的征服了，游客们之前所产生的质疑瞬间清零。

    而接下来，在享受完美食之后，对于这道大魔术熊猫麻婆豆腐，众人还有诸多疑问。

    比如

    千表嬂嬒难以平复心情，激动问道：“虽说现在已经品尝完了，但我还是有些不解，那就是你是怎么将一整块豆腐在瞬间就切好的？”

    “而且我的眼睛没有问题，拼接跟整块我还是能区分开来！”

    说到这里，薙切闲拿上他的木制盒子，笑道：“关键的点就在于这个！”

    将木制的盒子反转过来后，看到在盒子的底部，有一根根横竖拉成网状的钢丝。

    这也就解释了为什么薙切闲会整个木盒都端上来，并且在脱模之前会轻轻压一下。

    是让豆腐能够顺利的经过钢丝，被切成大小均匀的颗粒后，还能完整的保持着整块原有的样子。

    千表嬂嬒点头佩服道：“不得不说，你的这些想法还真是新奇，且不说豆腐与鸭血搭配的巧妙之处，就说这辛香料的调配也是非常讨巧。”

    “还有这辣椒，看似红彤彤的辣椒，实则吃起来一点也没有这么可怕，辣度适中，而辣椒的香味也是发挥得淋漓尽致。”

    薙切闲笑道：“这一切都源自于，辣椒也是特意精心挑选的中华品种，这种辣椒的特点不在于辣，而是在于香！”

    千表嬂嬒佩服道：“的确是用心了！”

    此时，一旁的薙切爱丽丝又追问道：“刚才你说明天的新品是极致的鲜美，既然话都已经说到这份上了，不如再多透露一点？”

    “也不要那么扫大家的兴嘛！”

    薙切闲心情不错，看了看餐厅里所有人，他们两眼放光，非常期待。

    于是薙切闲笑道：“既然这样的话，那我就再透露一点！”

    “这道料理的精髓就在于是世界上最鲜美的料理。而我会用北辰天狼刃，来实现极鲜的奥义所在！”