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第99章 耐心点,在耐心点!

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    第101章 耐心点,在耐心点!

    薙切闲一边说着,一边用刷子轻轻在虾的腹部刷了几下。

    青绿色的虾籽如同流沙一般倾泻而下,缓缓沉入水底。

    薙切闲非常有耐心,就这么一只又一只的刷着虾的腹部。

    没有多余的步骤,也没有像之前白罗蛇转链似的震撼,一切都显得非常平静且催眠。

    甚至是,让北条父亲跟他的厨师团队们看出了困意。

    这时,站在一旁的一个副厨似乎没有耐心了,开始碎碎念起来。

    “北条前辈,这位少年真的可以做出让我们都震惊的料理来么?我怎么看着不像啊!”

    这一句话,让沉默已久的其他厨师们的话匣子彻底打开。

    “是啊,这是在做什么?虾的品种比比皆是,为什么要选这种毫不起眼的河虾?而且还要花费如此大的时间,食材跟人工完全不对等嘛!”

    “我也是这么想的,他是不是只有嘴上功夫而已?”

    北条父亲使劲吸了口气吐出,总算是看到眼前这家伙有点烹饪食材的样子了。

    “我很难相信你不是在耍我们玩,如果你想要河虾仁,大可不必亲自动手,请事先告诉我们便是,厨房里应有尽有,包括已经处理好的虾仁!”

    转身看着北条父亲,笑道:“我还是那句话,耐心!”

    接下来,端起带水的虾籽,用滤网将里边食材悉数过滤出来。

    说这话时严肃的看向了自己女儿,这似乎是一种警告。

    见他一脸不悦,说道:“薙切君,你现在很难让我相信你是在做料理,不是在耍我们玩!”

    于是北条父亲淡定道:“年轻人,我希望你不要令我失望!”

    所有积压的情绪在这一刻都爆发了出来。

    就算他现在内心对这个少年有诸多不满,但正如薙切闲所说的那样,未见成品,一切都是未知,现在下定论太早,显得他们非常不专业。

    北条父亲的厨师们按耐不住,纷纷开始抱怨起来。

    将过滤干的虾籽放上葱段跟姜片,放入蒸锅之中。

    那些在心里一遍又一遍骗自己,眼前这少年的确要做惊人料理,只需要耐心等待就好,一定是这样的,没错!

    “不可能的!比这种河虾味美的虾比比皆是,不可能因为多了这道繁琐工序,就能够将这道本身普通的料理拔高一个档次!”

    他们都觉得非常离谱,似乎是被眼前这个少年耍了一般,以后要说出去恐怕被人笑话。

    但若是薙切闲最终的料理跟他想的如出一辙,到那时再说也不迟。

    “就是啊,搞了半天,原来是要虾仁!说实话,多出这样的步骤,是想要以此来证明这道料理的高贵吗?”

    一遍又一遍反复过滤掉杂质,最后则是用纱布将虾籽的水份挤干。

    北条美代子虽说一直对薙切闲很崇拜,他在远月所有的成绩自己都看在眼里,那一次次令人惊讶的翻转,让评审们为之惊叹的料理,这些都证明了这位学长拥有着强大的厨艺。

    在薙切闲面前摆放着三份处理好的食材。

    剥出虾仁,又将剥出的虾头虾壳分别盛放。

    “足足等了你三个小时,你不会就让我们吃这个?”

    看到这一步,北条父亲终将他憋了两个多小时的情绪终于放在了脸上。

    “确实离谱,哪儿有人花这么大时间,这么大的工程量取一个区区河虾籽?比起这种虾籽,鱼籽的味道不比它鲜美万倍?”

    虾籽,虾仁,虾头以及虾壳。

    “这就是你所谓珍贵的美味的料理?哪里珍贵?到底是食材珍贵,还是你薙切闲的手工珍贵?”

    “若是这样,看来美代子在你那个什么中华料理研究会学习,简直就是浪费时间!难怪这些年远月学园不再有昔日风光,确实是有原因的!”

    于是北条父亲淡定道:“薙切君说得没错,一切都是未知,过早定论只会显得厨师不够专业!”

    一个多小时过去

    厨师们眼睁睁的看着薙切闲,将手里最后一只河虾清理干净放入器皿之中。

    “”

    副厨师说道:“谢天谢地,终于是处理完了!我倒是要看看,选择这种河虾能做出什么料理来!”

    然而薙切闲完全没被这些舆论所动摇,依旧保持着一副淡定自如的样子。

    但在这一刻,北条美代子面对父亲压力时,心里突然动摇了。

    “你们今天就尝不到这样美味的料理了!还是那句话,耐心,这是一个厨师最基本的职业底线。”

    北条父亲身后的厨师们一脸不满,但依旧忍住了,一个个的情绪都挂在了脸上,非常不爽。

    这一瞬间,厨房里的所有厨师们彻底绷不住了,纷纷开始抱怨起来。

    然而

    但就在这一刻,再也忍不了了!三个小时,足足等了三个小时,什么东西都没见着,就看见薙切闲拿着个河虾翻来覆去来回倒腾。

    “我说薙切君,你这样做的意义在哪里?这是在耍我们好玩吗?”

    一个个的彻底松了口气。

    若是这一次薙切闲的料理让他失望,那可能她之前做的所有努力都将全部白费。

    厨房里十几号人,一个个都是厨师较为有名的厨师们,干巴巴的站在一旁,眼睁睁的看着一个少年正在一只只清洗河虾!

    事情并非像他们所想的那样。

    北条父亲的话态度非常坚决。

    “前辈是料理界的老人,你怎么能跟他们一样做出这等不专业的事呢!”

    又是一个小时过去了

    “否则的话”

    厨师们可听不进去薙切闲说的这些道理,他们只相信此时眼前所见,就是他在剥虾仁!

    他们的质疑也正是他现在心中所想,但毕竟是自己亲口应下来的,如果此时他都起了质疑,那岂不是要乱套了?

    5000多只河虾,最终出来的虾籽却实不足150g,一个饭碗就能将其盛下。

    于是北条父亲深吸口气,淡定道:“薙切君这么做自然有他的道理。”

    说完便不再说话,闭上眼睛耐心的等待。

    以前不关乎自己,但事到临头,心里莫名生出一丝不安。

    到最后也没见到一丝美味的样子,他一把年纪竟然被一个刚踏入行业门槛的新人给耍了。

    薙切闲抬起头来,一边剥虾一边笑道:“伱们应该庆幸,我的手速让处理这道食材的耗时缩短一半。”

    薙切闲转身将清理出来的虾,又再一次的拿了起来。

    而北条父亲却制止了他们。

    今天更新时间会晚一丢丢,家里空调坏了,师傅在修空调,崩溃!

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