第31章 改·砂锅炖鱼

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    第31章 改·砂锅炖鱼

    三位评审身子稍稍往前倾,看着自己眼前的这盘火辣辣的麻婆豆腐。

    他们忍不住的下意识做了个吞咽口水的动作。

    第一个评审说道:“虽然我不怎么吃辣,但久我同学的这道麻婆豆腐,一眼看上去就非常有食欲啊。”

    “自打摆上桌的那一刻,扑鼻而来的花椒香味,再加上葱花做点缀,让人看了欲罢不能啊。”

    第二个评审接着说道:“不仅如此,这豆腐看上去火候恰到好处,看颜色也是充分入味,真是想迫不及待的品尝一口啊。”

    第三个评审顺势说道:“我在一家专业的中华料理店点过这道料理,久我同学烹饪的跟专业厨师比起来毫不逊色,甚至是”

    “这看上去更加美味?”

    三位评审说完,拿上了勺子,舀了一勺。

    入口前,食物已经到嘴边,三人依旧忍不住的再闻了闻气味。

    一口吃下

    ‘轰隆隆’

    三位评审们的脸,突然像是要火山爆发一般,直接红到了耳根。

    川岛丽见状,说道:“看评审们的样子,久我同学是把麻辣发挥到了极致啊?”

    “但是”

    “对于不怎么吃辣的评审来说,这是不是一个灾难级别的料理呢?”

    川岛丽带着质疑。

    但话音刚落,只见一个评审红彤彤的脸上,突然出现了一丝微笑。

    “啊真的很美味啊!真是应了久我同学的那句话,要趁热吃!这麻婆豆腐在口腔中滚烫热辣,又鲜嫩可口。”

    “这豆腐吃起来的口感非常爽滑可口,真是太美味啦!”

    最后一个评审也称赞道:“不仅如此,豆腐也是完全浸入了汤汁,完美入味。”

    “即便是不爱吃辣的人,都能够通过这一道麻婆豆腐爱上麻辣!再来就是,这样的料理真的很开胃,很容易被大众所接受。”

    “好吃,实在是好吃!所以这道料理代表着中华料理的高水准菜谱!”

    评审们满意的点点头。

    此时,大家才将视线放回薙切闲。

    见他依旧悠闲的等待着砂锅中的料理,对于刚才评审团给出的评价,似乎没有受到任何影响。

    川岛丽好奇问道:“薙切同学,刚才久我同学一致得到了评审们的好评,难道你现在一点压力都没有吗?”

    薙切闲笑道:“压力?”

    “不存在的,我为什么要有压力,他所做的这道麻婆豆腐,我看着也是一般般啊!”

    ‘哗’

    一片哗然。

    对于薙切闲的话,众人感到震惊!

    随后

    又是一片‘吁’声。

    一个学生忍不住大声说道:“薙切同学,你这是在睁眼说瞎话?”

    “久我同学的这道料理大家有目共睹啊,你不能因为伱姓‘薙切’,就认为自己可以在远月为所欲为?”

    顷刻间,所有学生们开始迎合起来

    “说得没错!虽然都叫薙切,但还是有区别的!怎么可以说出这样的大话来啊,还是在目前我们并没有看到他的料理有什么过人之处时。”

    “看样子是喜欢动嘴皮子,嘴上功夫了得!”

    “”

    场下一片沸腾。

    川岛丽对此看向了薙切闲,问道:“对此学长你怎么看?”

    薙切闲依旧做出一副淡定的样子,根本就没把他们的话放在心上。

    想了想,片刻后才说道:“我要是跟他们在这里耍嘴皮子,岂不是也变相的说明我跟他们一样的愚蠢?”

    说着,薙切闲笑了笑,又看了看时间,说道:“还需要再等等!”

    川岛丽不再说话。

    时间一分一秒的过去。

    所有人,都在静静等候薙切闲的料理。

    三位评审坐在评审席上,从最开始的期待,到现在有些不耐烦。

    一个评审忍不住说道:“薙切同学,虽说你是在规定的时间内完成料理,但这样子让人干等,并且还看不出你那一锅砂锅里是什么料理,这是很减分的啊!”

    评审身边的两个评审相互看了看,点头认可。

    薙切闲笑道:“好东西都是要留到最后的嘛,心急吃不了热豆腐!”

    评审回道:“当然知道这个道理,好的料理也是需要时间来沉淀,但是呢”

    “你若是做不出好的料理来,那从今天这一刻起,你未来不仅是在远月,更是在以后的厨师生涯里,都会因此而受到影响。”

    薙切闲依旧笑了笑。

    评审们无奈,只能叹口气。

    观众们已经等得没有耐心,甚至有些学生起身准备想要离开了。

    久我照纪更是站在一旁无动于衷,虽然不知薙切闲在做什么料理,但事情到了这个局面,他想输都难。

    不多时

    薙切闲再次看了看时间,笑道:“大功告成!”

    这一声,让本来已经涣散,死气沉沉的场子再次活跃起来。

    川岛丽更是喜出望外,紧忙给摄影师使眼色,让他给镜头特写。

    此时场内的大荧幕上,特写已到位,近距离的怼在了砂锅上,就等着薙切闲开奖。

    薙切闲依旧面不改色,走到炉灶前,将砂锅盖子揭开。

    ‘哗’

    一阵带着香气的白色雾气扑面而来。

    随之而来的,是一股新奇的鲜香味布遍整个场馆。

    砂锅里的雾气快速散去,这是镜头下的特写,让所有人都惊呼起来。

    一锅乳乳白色的鱼汤出现在所有人的眼中。

    薙切闲戴上隔热手套,将整个砂锅端着走向评审席。

    边走边笑着说道:“这就是我完成的料理,改良版的砂锅鱼汤!”

    “为什么叫改良版?因为这道出川菜中的一道传统名菜,食材原本使用的是雅鱼,但因为今天现场没有,因此我将其换成了鲫鱼。”

    “为了配合鲫鱼的肉质口感,又在这道传统的料理上进行了改良。”

    “这道砂锅鱼,是以咸鲜为主,主打的就是一个鱼嫩汤鲜,品尝着在尝到之后,不仅是对这道鱼,甚至是对雅安这个城市也难以忘怀!”

    “故唐代诗人杜甫云;‘鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤’来赞美过这道料理的美味!”

    薙切闲说完这话时,在场的所有人都哑口无言。

    转身看向久我照纪,薙切闲笑道:“怎么样?”

    “我知道刚才说的这些已经超过了你的知识储备,不过没关系,我之所以告诉你,是因为中华料理并不是你所想的那样肤浅!”

    “且不提中华料理里的八大菜系,就单说这个川菜你都没搞明白,怎么能够说是掌握了中华料理之精髓?”

    久我照纪听着薙切闲的话,一时间语塞。

    脑子一片空白的他,一时半会根本想不到应对的话来。

    薙切闲将砂锅摆放在评审席上,又将其用小碗盛出。

    随后看向评审们,笑道:“各位,请品尝!”

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