第111章 熬猪油

    他们以为逗逗是在卖螺蛳粉呢。

    “螺蛳粉过两天才有。”

    干娘在家里正忙着磨米浆，米浆需要发酵两三天才行。

    “没事，吃不到螺蛳粉，就给来一份鸡蛋饼，有什么都给我加上。”顾客是个不差钱的主。

    “好嘞，加蛋加肉，一共七文钱。”袁逗逗麻利地开始做起来。

    这位顾客她有印象，特别能吃辣。

    等他拿到鸡蛋饼，没有走开，就站在摊位旁，囫囵大吃，啧啧称赞。

    等于是在给她做宣传，袁逗逗乐得嘴角上扬。

    很快，摊位前排成了小队，吸引来城管。

    领头的是李贵，都是熟人了，招手关心：“袁姑娘，有需要帮助的地方尽管开口。”

    “好，谢谢大哥了。”她报以微笑。

    有陆朝阳在，她做生意确实更顺当。

    带的饼皮很快见底，时候也不早。

    午时一过，街上的人也渐渐少了。

    最后几张饼，她都放了肉，等李贵他们巡视回来，一并给了他，让他给兄弟们分着吃。

    李贵不好意思，笑嘻嘻地收下了。

    看着匣子里满满当当的文钱，袁逗逗心里满满成就感。

    带着自己的血汗钱，袁逗逗来到粮食店。

    “面粉十文一斤，大米十五文一斤。”

    大米涨价了，要命。

    面粉还好，一斤面搅成面糊，可以摊二十张，而一斤大米能最多出一斤半的米浆，能出十碗米线。

    “老板，我要十斤面，二十斤大米。”大米需要多准备。

    掌柜的拿来布袋分别装好称重，给她便宜了十文钱，一共收了三百九十文。

    去掉开销，匣子里还剩下九十八文。

    她背着沉甸甸的箩筐，走到驿站。

    下午回去的车，还没到时间，她坐在外面亭子里等车。

    刚巧在外面执勤的方得明，余光瞥到了她，穿着蓝色粗布斜襟罗裙，乌黑秀美的头发盘在脑后，额前两绺碎发，随意地搭在两鬓。

    “袁姑娘。”方得明招招手。

    袁逗逗愣神，转过头才看见来人。

    “方捕头好。”她也好久没见到方得明，觉得稀奇。

    方得明说起这段时间，衙门的兄弟都在为各个案件忙碌，尤其是采花贼一案，到现在没有抓到嫌疑犯。

    “袁姑娘，我有个不情之请。”方得明突然冒出一个良策。

    “请说。”她猜到不是什么好事。

    方得明提出引蛇出洞的法子，据以往作案手段分析，采花贼专门盯着要嫁人的或是刚嫁人的新娘子。

    “可我是个寡妇？”不符合条件不是？

    方得明挠挠头：“我想让你假装成亲，引他上钩。”

    袁逗逗算是明白了，这是要演一出大戏啊。

    “袁姑娘，我知道这很为难，你要是不愿意，我不会怪你的。”他在衙门提出想法时，就已经得到同僚们的嘲笑。

    袁逗逗自然不能同意，她有儿子，名声很重要。

    何况采花贼也不是傻子，她是寡妇，很难再嫁。

    “方捕头，你的想法挺好，不过可以换个思路。”

    “哦，说来听听。”他只希望快点抓到采花贼，还大家一个安宁。

    袁逗逗娓娓道来，让他找一户正在商量嫁人的人家，新婚之夜，找个捕快男扮女装，一举擒下采花贼。

    “妙啊。”这个法子更合情合理。

    袁逗逗松一口气，只要不要拉着她下水就行。

    马车要出发，袁逗逗把箩筐先放好，人踩着凳子上了车。

    方得明傻呵呵地笑着招手，答应抓到采花贼请她吃饭。

    袁逗逗弯唇，摆摆手，表示拒绝。

    马车渐行渐远，山轮叠翠，郁郁葱葱。

    马儿跑得欢脱，不知不觉，就到了村口。

    袁逗逗下车，付了车钱。

    转身看见王启强带着安吉向她走来，她加快脚步。

    “娘亲，你可回来了，安吉想你了。”

    袁逗逗见他心情好一些，心里也放松了。

    “看，娘亲给你带了什么？”袁逗逗双手背在后面。

    “板栗酥？”安吉歪着头。

    袁逗逗笑颜如花：“安吉真聪明，被你猜对了。”

    李记的板栗酥，甜而不腻，外酥里糯。

    “给大舅舅一个。”袁逗逗指着王启强。

    王启强摆手：“舅舅不吃，吃了牙会疼。”

    “舅舅，娘亲，你们不吃，安吉也不吃。”安吉拿了一块先给了娘亲。

    袁逗逗肚子正好饿得咕咕叫，笑眯眯地接过板栗酥，吃了一小口。

    “真甜。”

    “大哥，你也吃。”

    王启强红着脸，接过板栗酥，用齿间咬了一点酥皮，没尝到味道。

    安吉见他们都在吃，心满意足地拿起一块，咬上一大口。

    “太好吃了。”还是热的，“娘亲真好。”

    袁逗逗摸着他的头，“喜欢吃，以后娘亲还给你买。”

    “谢谢娘亲。”安吉的眼睛笑成了小月牙。

    “舅舅也给你买。”他明天正好去镇上卖野货。

    安吉笑得更开心了，娘亲舅舅，有他们在，自己幸福得要上天了。

    回到家，袁逗逗开始收拾东西，买来的猪板油，需要先放水里泡一会。

    今天带去的猪油用的只剩下一小罐，需要多备一些。

    鸡蛋饼香不香在于猪油好不好，多不多。

    洗干净猪板油，袁逗逗先用刀切成小块，放入装了水的锅里。

    点燃火，控制小的火候，防止糊锅。

    猪板油在锅里慢慢变小，锅里的油水越来越多。

    空气中弥漫着炸肉的香味，勾起人的食欲。

    这时候猪肉吃得简单，肉质好，卤出来的油闻着更香。

    左邻右舍，前后人家都能闻到香味。

    安吉在院子里玩积木，忍不住跑过来一探究竟。

    “娘亲，你是在做红烧肉吗？”闻着怪香的。

    “不是哦，在熬猪油，怎么，安吉想吃红烧肉了？”袁逗逗笑着问。

    安吉抿唇，摇摇头，刚吃过板栗酥，不能让娘亲再破费。

    猪油熬得差不多，上面漂浮着一层油脂，也叫油渣，用笊篱捞出来，放到盘子里。

    她打开番茄酱，舀了一点在油脂旁，递给安吉：“站着番茄酱吃，好吃不腻。”

    安吉早早等在一边，没有油脂，光吃番茄酱他也是高兴的。