第146章 土豆炖牛肉（二）
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李群沉默。
如果按照这个时间来的话，肯定会耽误工期。
可看到苏甜那失望的样子，他又有些不忍心。
“没问题，苏甜妹子，就按你说的来！”
李群低头思索半晌，最终还是咬咬牙同意了下来。
苏甜有些错愕，略带紧张的询问道：
“李群哥，这样对你们不会有影响？”
她不想李群因为帮她而耽误自己的事情。
“没关系……我们本来也要吃饭休息，只不过是改一下时间而已。”
李群风轻云淡的说道，好像只是一件微不足道的小事。
“真的吗？”
苏甜半信半疑的问道。
李群点了点头。
“那先谢谢你了李群哥，”苏甜嫣然一笑，“这几天都来店里吃饭，我给你们！”
毕竟也给李群带来了些麻烦，请他们吃几天的饭也是应该的。
“好！苏甜妹子的手艺我可是馋了好久了。”
李群打了个哈哈，这事就算过去了。
解决完隔壁的问题，苏甜心情瞬间好了起来，回店里的脚步都是轻快的。
“小芳，我跟隔壁说好了。”
“等中午他们停工以后，你跟王姨再去收拾一下外面。”
“这几天辛苦你们了！”
苏甜回到店里，先跟丁小芳跟王姨交代了一声。
然后来到厨房。
叶凌此时已经在准备今天所需要的食材。
经过这段时间的熟悉，她已经能单独处理这些事情。
苏甜感到十分欣慰。
“甜甜姐，你今天打算做什么新菜啊？”
叶凌有些好奇的问道。
她已经跟甜姐学着不少菜。
“嗯……”苏甜稍加思索，“今天就做土豆炖牛肉！”
其实苏甜原本打算做一道凉菜。
不过李群帮了她这么大的忙，她肯定是要好好报答一下。
他们这些干力气活的人，要多吃肉才能补充能量。
……
中午十一点半，李群等人准时停止了手上的工作。
丁小芳跟王姨连忙打扫了一下门口的卫生，准备迎接客人。
咖啡店门口，李群特意交代工人，让他们将身上的灰都抖干净，以免把苏甜店里弄脏。
一群人就这么在街边整理起来，清理的差不多了这才进店。
“几位大哥随便坐，看看吃点什么。”
丁小芳热情的上前招呼几人。
刚刚几人在门口清理灰尘的细节都被她看在眼里。
这暖心的举动，令她积攒一早的怨气也全都消失了。
“来一份辣子鸡，一份小酥肉，再来个酱爆肥肠！”
李群轻车熟路的说出几个菜名，随后将菜单递给了其他人。
“剩下的你们看着点。”
几个工友在菜单上仔细研究一会。
最终又点了一份土豆丝，一份风味茄子，然后将菜单还给了丁小芳。
苏甜很快在后厨忙碌起来。
她先是做完了李群等人点的几个菜。
然后就准备开始做土豆炖牛肉。
土豆切滚刀块，放到水里泡着防止氧化变黑。
牛肉切块，冷水下锅，放葱姜料酒，焯水去腥，焯好水后用热水冲去表面的浮沫。
起锅烧热油，放入冰糖炒糖色，然后下入牛肉翻炒至上色，放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，翻炒入味，再放入生抽、老抽，加入热水没过牛肉，一起倒入高压锅把牛肉牙熟。
然后放入土豆块，加盐调味，转入砂锅小火炖半个小时左右，出锅前撒入一小把葱花，土豆炖牛肉就做好了。
苏甜亲自将土豆炖牛肉给李群他们端了上去。
“李群哥，给你们添个菜。”
苏甜笑盈盈的说道。
“苏甜妹子，你这太客气了！”
李群赶紧放下手中筷子，将菜接了过来。
“没事，你们吃着，我先去忙了……”
店里已经陆陆续续来了几桌客人，苏甜寒暄一句就继续回到厨房忙碌。
上这道菜之前，已经上了辣子鸡和小酥肉。
李群等人吃的格外香。
等土豆炖牛肉上桌，牛肉色泽鲜亮，土豆金黄软糯，香味瞬间吸引了大家，纷纷去夹牛肉。
牛肉肉质很嫩，口感软烂，酱香味十足，吃一大块下去，满口都是满足。
土豆的味道更绝。
口感软软糯糯的，吸收了汤汁，有带了些牛肉的香气，轻轻咬一口，满口鲜香。
“群哥，这家店味道真是不错啊！”
有个瘦高的工人鼓着腮帮子说道。
“是啊，刚才去找你的那个小姑娘就是老板娘？她说要请咱们吃饭？不然以后咱就在这家吃了！”
“是啊，以后就在这家吃！”
李群瞪他们一眼，“闭嘴好好吃饭！吃一次就行了，天天来吃，你们要把人家吃垮啊？”
他们这些人都是干体力活儿的，饭量自然要比旁人大，来吃这一顿他都很不好意思了。
还天天来吃呢，他脸皮哪有那么厚？
不行不行，这顿饭还是要给钱的。
做生意不容易，他不能占苏甜妹子的便宜。
李群几人吃完饭后来到台结账。
苏甜早就交代过苏婧不要收李群的钱。
但李群却执意要付，二人推让一番，最后李群直接丢下三百块现金跑了。
苏婧看着台上的三百块，她有些无奈的望了一眼正在厨房忙碌的苏甜。
没有去打扰，决定等忙完之后再把这件事告诉她。
……
最后一桌客人结账离开。
苏甜几人开始吃饭，在饭桌上，苏婧告诉了她李群的事情。
“姐，这是那个李群留下的。”
苏婧掏出三百块放到苏甜面前。
“我说不要，他执意要给……”
“行……我知道了。”苏甜应了一声。
她看着三张红色的毛爷爷，心中有些过意不去。
说好了请李群他们吃饭的，没想到竟然弄成现在这样……
不过她并没有打算再去将这三百块钱还给李群。
李群既然执意要付，自己再去还给他，他肯定不会收，到时候免不了又要推让一番。
苏甜不喜欢这样麻烦。
她默默收起了这三百块，决定用这些钱给李群等人买些冰棒、饮料之类的东西还回去。
这样他应该就没有什么理由拒绝了……
如果按照这个时间来的话，肯定会耽误工期。
可看到苏甜那失望的样子，他又有些不忍心。
“没问题，苏甜妹子，就按你说的来！”
李群低头思索半晌，最终还是咬咬牙同意了下来。
苏甜有些错愕，略带紧张的询问道：
“李群哥，这样对你们不会有影响？”
她不想李群因为帮她而耽误自己的事情。
“没关系……我们本来也要吃饭休息，只不过是改一下时间而已。”
李群风轻云淡的说道，好像只是一件微不足道的小事。
“真的吗？”
苏甜半信半疑的问道。
李群点了点头。
“那先谢谢你了李群哥，”苏甜嫣然一笑，“这几天都来店里吃饭，我给你们！”
毕竟也给李群带来了些麻烦，请他们吃几天的饭也是应该的。
“好！苏甜妹子的手艺我可是馋了好久了。”
李群打了个哈哈，这事就算过去了。
解决完隔壁的问题，苏甜心情瞬间好了起来，回店里的脚步都是轻快的。
“小芳，我跟隔壁说好了。”
“等中午他们停工以后，你跟王姨再去收拾一下外面。”
“这几天辛苦你们了！”
苏甜回到店里，先跟丁小芳跟王姨交代了一声。
然后来到厨房。
叶凌此时已经在准备今天所需要的食材。
经过这段时间的熟悉，她已经能单独处理这些事情。
苏甜感到十分欣慰。
“甜甜姐，你今天打算做什么新菜啊？”
叶凌有些好奇的问道。
她已经跟甜姐学着不少菜。
“嗯……”苏甜稍加思索，“今天就做土豆炖牛肉！”
其实苏甜原本打算做一道凉菜。
不过李群帮了她这么大的忙，她肯定是要好好报答一下。
他们这些干力气活的人，要多吃肉才能补充能量。
……
中午十一点半，李群等人准时停止了手上的工作。
丁小芳跟王姨连忙打扫了一下门口的卫生，准备迎接客人。
咖啡店门口，李群特意交代工人，让他们将身上的灰都抖干净，以免把苏甜店里弄脏。
一群人就这么在街边整理起来，清理的差不多了这才进店。
“几位大哥随便坐，看看吃点什么。”
丁小芳热情的上前招呼几人。
刚刚几人在门口清理灰尘的细节都被她看在眼里。
这暖心的举动，令她积攒一早的怨气也全都消失了。
“来一份辣子鸡，一份小酥肉，再来个酱爆肥肠！”
李群轻车熟路的说出几个菜名，随后将菜单递给了其他人。
“剩下的你们看着点。”
几个工友在菜单上仔细研究一会。
最终又点了一份土豆丝，一份风味茄子，然后将菜单还给了丁小芳。
苏甜很快在后厨忙碌起来。
她先是做完了李群等人点的几个菜。
然后就准备开始做土豆炖牛肉。
土豆切滚刀块，放到水里泡着防止氧化变黑。
牛肉切块，冷水下锅，放葱姜料酒，焯水去腥，焯好水后用热水冲去表面的浮沫。
起锅烧热油，放入冰糖炒糖色，然后下入牛肉翻炒至上色，放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，翻炒入味，再放入生抽、老抽，加入热水没过牛肉，一起倒入高压锅把牛肉牙熟。
然后放入土豆块，加盐调味，转入砂锅小火炖半个小时左右，出锅前撒入一小把葱花，土豆炖牛肉就做好了。
苏甜亲自将土豆炖牛肉给李群他们端了上去。
“李群哥，给你们添个菜。”
苏甜笑盈盈的说道。
“苏甜妹子，你这太客气了！”
李群赶紧放下手中筷子，将菜接了过来。
“没事，你们吃着，我先去忙了……”
店里已经陆陆续续来了几桌客人，苏甜寒暄一句就继续回到厨房忙碌。
上这道菜之前，已经上了辣子鸡和小酥肉。
李群等人吃的格外香。
等土豆炖牛肉上桌，牛肉色泽鲜亮，土豆金黄软糯，香味瞬间吸引了大家，纷纷去夹牛肉。
牛肉肉质很嫩，口感软烂，酱香味十足，吃一大块下去，满口都是满足。
土豆的味道更绝。
口感软软糯糯的，吸收了汤汁，有带了些牛肉的香气，轻轻咬一口，满口鲜香。
“群哥，这家店味道真是不错啊！”
有个瘦高的工人鼓着腮帮子说道。
“是啊，刚才去找你的那个小姑娘就是老板娘？她说要请咱们吃饭？不然以后咱就在这家吃了！”
“是啊，以后就在这家吃！”
李群瞪他们一眼，“闭嘴好好吃饭！吃一次就行了，天天来吃，你们要把人家吃垮啊？”
他们这些人都是干体力活儿的，饭量自然要比旁人大，来吃这一顿他都很不好意思了。
还天天来吃呢，他脸皮哪有那么厚？
不行不行，这顿饭还是要给钱的。
做生意不容易，他不能占苏甜妹子的便宜。
李群几人吃完饭后来到台结账。
苏甜早就交代过苏婧不要收李群的钱。
但李群却执意要付，二人推让一番，最后李群直接丢下三百块现金跑了。
苏婧看着台上的三百块，她有些无奈的望了一眼正在厨房忙碌的苏甜。
没有去打扰，决定等忙完之后再把这件事告诉她。
……
最后一桌客人结账离开。
苏甜几人开始吃饭，在饭桌上，苏婧告诉了她李群的事情。
“姐，这是那个李群留下的。”
苏婧掏出三百块放到苏甜面前。
“我说不要，他执意要给……”
“行……我知道了。”苏甜应了一声。
她看着三张红色的毛爷爷，心中有些过意不去。
说好了请李群他们吃饭的，没想到竟然弄成现在这样……
不过她并没有打算再去将这三百块钱还给李群。
李群既然执意要付，自己再去还给他，他肯定不会收，到时候免不了又要推让一番。
苏甜不喜欢这样麻烦。
她默默收起了这三百块，决定用这些钱给李群等人买些冰棒、饮料之类的东西还回去。
这样他应该就没有什么理由拒绝了……
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