第8章 排骨焖卷子
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苏甜没急着回家，而是来到了菜市场。
今天是周六，晚上小婧回家，她拿出手机给苏婧打电话。
电话很快就接通了，苏婧清甜的声音传来，“姐，怎么了？”
苏甜不自觉微笑起来，“小婧，你今晚回家是？晚上想吃什么，我做给你吃。”
“姐，我邀请了一位同学去咱家吃饭，你等会啊，我问问她要吃什么，再给你回。”
苏甜点头，“好。”
苏婧的同学？
难道是那位富家千金李灵？
说起来，苏婧之所以能到霍家做家教，还是李灵给牵线的呢。
如果真的是李灵，那她得想办法阻止才行。
很快，苏婧的电话就打回来了，“姐，我刚问了，她说你看着做就好，我们还有不到一个小时就回去了。”
“好，那我知道了，对了，小婧，你同学叫什么名字？”
苏甜问道。
“她叫李灵！”
“好的，我知道了。”
苏甜说着挂断了电话。
果真是李灵。
她记得原书中，苏婧和李灵关系非常好，但是从来没有邀请她回家吃饭过。
难道是由于她的到来，剧情开始发生变化了吗？
摇了摇头，苏甜不再想这些。
不管怎样，她会保护好苏婧，不会让她受到伤害的。
……
由于时间紧急，苏甜在心里想好了要做的菜，买完菜就回家开始做晚餐。
她要做排骨焖卷子一锅出，有饭又有菜。
她先找来面盆，把面和上，放在一旁醒发。
接着，把排骨冷水下锅，放葱姜料酒焯水去腥。
焯好水的排骨控干水分，锅里倒油炒糖色，炒好的糖色呈微微的红褐色，颜色透亮非常好看。
排骨下锅翻炒上色，也染上了透亮的酱红色，放葱姜大料，生抽、蚝油翻炒一会儿，让香味浸透到排骨当中，随后倒入热水，盖上锅盖开中小火慢慢炖煮。
苏甜开始准备配菜。
她买了土豆、玉米和油豆角，家里还有粉条。
土豆切滚刀块，玉米切段，油豆角则是直接摘成小段，再加上比苗条还长的粉条，一齐下入锅中，放盐调味，继续炖煮。
这时，面醒发好了，满满都是蜂窝状的的小气孔。
苏甜在台面铺上面板，开始做卷子。
她手法娴熟又灵活，很快就擀成了一张圆饼。
在饼上刷油，撒少许盐、五香粉，最后撒满葱花，两边一折，再一折……最后切成一条一条的，筷子一压，再一拧，卷子就做好了。
把做好的卷子放在锅里，小火焖15分钟就熟了。
带着香味的热气不断从锅边挤出，整个厨房都溢满了肉香。
正是吃饭的时间，家家户户不是正在做饭就是在吃饭。
隔壁502住的是王志明一家，一家人正围在餐桌前吃饭。
8岁的王洪杰忽鼻子忽然一动，闻到一股肉香。
“好香啊！谁家在炖肉，妈我也想吃肉！”
赵秀芬白了一眼儿子，“哪有肉香？我看你就是馋肉了。”
“我也闻到了，是挺香的，味道好像是从……苏甜家里飘出来的？”
王志明也闻到了香味。
那香味里不仅有肉香，好像还有玉米的香味……
还有刚出锅的热腾腾的馒头的香气！
王志明吃着赵秀芬做的辣椒炒肉，顿时觉得没滋没味起来。
赵秀芬瞪了父子两人一眼，“我怎么没闻……”话没说完，她也闻到了，“好香！好想吃！”
“是？香味就是隔壁苏甜家里飘过来的。”
王志明说道。
赵秀芬前几天也听丈夫说过，苏甜跟以前完全不一样了，就像变了个人。
可要说这么香的饭菜是苏甜做的……
她有点不相信。
哪怕苏甜真的改了性子，还能忽然变成厨娘不成？
“说不定是楼下李大妈做的。”
“李大妈能有这手艺？”
这边，夫妻俩一边闻着肉香，一边猜测是谁家在炖肉。
那一边，苏甜又切了些水果，做了个水果拼盘。
很快，苏婧带着李灵回来了。
除了苏婧，李灵是苏甜见到的第二个书中的人物。
那种感觉有些奇妙，本应该是别的次元的纸片人，却活生生站在了她面前，还笑着跟她打招呼。
“甜甜姐，我是李灵，是小婧的同学，听小婧说你手艺很好，我可馋坏了。”
李灵家世很好，待人接物自然也是很稳妥，一番话说的俏皮可爱。
她本人也是偏可爱的长相，圆脸，大眼睛，很容易让人心生好感。
苏甜笑着说：
“灵灵，很高兴见到你，我也经常听小婧提起你呢，今天终于见到了，快进来，我做了排骨焖卷子。”
李灵出入的都是高档餐厅，还是头一次听到这道菜。
她疑惑的看了眼苏婧，苏婧摇摇头解释，“托你的福，我也是第一次吃这道菜。”
两人落座，苏甜把排骨焖卷子端上桌。
随着她的到来，排骨的香味更加浓郁。
最上面是白白胖胖的卷子，卷子造型奇特，上面缀满了翠绿的葱花，热气腾腾的冒着白气，底下跟排骨接触的地方，则是吸满了赤色汤汁，非常诱人。
咬一口松松软软的卷子，香味仿佛在舌尖跳舞，只有一个字来形容，那就是香。
李灵从来没有吃过这么好吃的面食。
心里对苏甜也彻底佩服起来了。
怪不得苏婧心心念念想着姐姐做的饭菜呢，原来竟是如此好吃！
“这真的是我吃过最好吃的卷子了！”
李灵心满意足的说。
苏甜有些好笑，“排骨你还没吃呢。”
这个富二代这么容易满足吗？
李灵又夹了一块排骨，排骨沾满了赤红的酱汁，在灯下显得晶莹剔透。
一口要下去，浓香的汁水在口腔爆开，肉质软烂脱骨，轻轻一咬就咬了下来，香味顺着舌尖蔓延开来。
“排骨也好好吃！”
李灵眼睛亮晶晶的。
还有外面吸满了汤汁，里面软软糯糯的土豆，香气十足的油豆角……
李灵不知不觉就吃撑了。
今天是周六，晚上小婧回家，她拿出手机给苏婧打电话。
电话很快就接通了，苏婧清甜的声音传来，“姐，怎么了？”
苏甜不自觉微笑起来，“小婧，你今晚回家是？晚上想吃什么，我做给你吃。”
“姐，我邀请了一位同学去咱家吃饭，你等会啊，我问问她要吃什么，再给你回。”
苏甜点头，“好。”
苏婧的同学？
难道是那位富家千金李灵？
说起来，苏婧之所以能到霍家做家教，还是李灵给牵线的呢。
如果真的是李灵，那她得想办法阻止才行。
很快，苏婧的电话就打回来了，“姐，我刚问了，她说你看着做就好，我们还有不到一个小时就回去了。”
“好，那我知道了，对了，小婧，你同学叫什么名字？”
苏甜问道。
“她叫李灵！”
“好的，我知道了。”
苏甜说着挂断了电话。
果真是李灵。
她记得原书中，苏婧和李灵关系非常好，但是从来没有邀请她回家吃饭过。
难道是由于她的到来，剧情开始发生变化了吗？
摇了摇头，苏甜不再想这些。
不管怎样，她会保护好苏婧，不会让她受到伤害的。
……
由于时间紧急，苏甜在心里想好了要做的菜，买完菜就回家开始做晚餐。
她要做排骨焖卷子一锅出，有饭又有菜。
她先找来面盆，把面和上，放在一旁醒发。
接着，把排骨冷水下锅，放葱姜料酒焯水去腥。
焯好水的排骨控干水分，锅里倒油炒糖色，炒好的糖色呈微微的红褐色，颜色透亮非常好看。
排骨下锅翻炒上色，也染上了透亮的酱红色，放葱姜大料，生抽、蚝油翻炒一会儿，让香味浸透到排骨当中，随后倒入热水，盖上锅盖开中小火慢慢炖煮。
苏甜开始准备配菜。
她买了土豆、玉米和油豆角，家里还有粉条。
土豆切滚刀块，玉米切段，油豆角则是直接摘成小段，再加上比苗条还长的粉条，一齐下入锅中，放盐调味，继续炖煮。
这时，面醒发好了，满满都是蜂窝状的的小气孔。
苏甜在台面铺上面板，开始做卷子。
她手法娴熟又灵活，很快就擀成了一张圆饼。
在饼上刷油，撒少许盐、五香粉，最后撒满葱花，两边一折，再一折……最后切成一条一条的，筷子一压，再一拧，卷子就做好了。
把做好的卷子放在锅里，小火焖15分钟就熟了。
带着香味的热气不断从锅边挤出，整个厨房都溢满了肉香。
正是吃饭的时间，家家户户不是正在做饭就是在吃饭。
隔壁502住的是王志明一家，一家人正围在餐桌前吃饭。
8岁的王洪杰忽鼻子忽然一动，闻到一股肉香。
“好香啊！谁家在炖肉，妈我也想吃肉！”
赵秀芬白了一眼儿子，“哪有肉香？我看你就是馋肉了。”
“我也闻到了，是挺香的，味道好像是从……苏甜家里飘出来的？”
王志明也闻到了香味。
那香味里不仅有肉香，好像还有玉米的香味……
还有刚出锅的热腾腾的馒头的香气！
王志明吃着赵秀芬做的辣椒炒肉，顿时觉得没滋没味起来。
赵秀芬瞪了父子两人一眼，“我怎么没闻……”话没说完，她也闻到了，“好香！好想吃！”
“是？香味就是隔壁苏甜家里飘过来的。”
王志明说道。
赵秀芬前几天也听丈夫说过，苏甜跟以前完全不一样了，就像变了个人。
可要说这么香的饭菜是苏甜做的……
她有点不相信。
哪怕苏甜真的改了性子，还能忽然变成厨娘不成？
“说不定是楼下李大妈做的。”
“李大妈能有这手艺？”
这边，夫妻俩一边闻着肉香，一边猜测是谁家在炖肉。
那一边，苏甜又切了些水果，做了个水果拼盘。
很快，苏婧带着李灵回来了。
除了苏婧，李灵是苏甜见到的第二个书中的人物。
那种感觉有些奇妙，本应该是别的次元的纸片人，却活生生站在了她面前，还笑着跟她打招呼。
“甜甜姐，我是李灵，是小婧的同学，听小婧说你手艺很好，我可馋坏了。”
李灵家世很好，待人接物自然也是很稳妥，一番话说的俏皮可爱。
她本人也是偏可爱的长相，圆脸，大眼睛，很容易让人心生好感。
苏甜笑着说：
“灵灵，很高兴见到你，我也经常听小婧提起你呢，今天终于见到了，快进来，我做了排骨焖卷子。”
李灵出入的都是高档餐厅，还是头一次听到这道菜。
她疑惑的看了眼苏婧，苏婧摇摇头解释，“托你的福，我也是第一次吃这道菜。”
两人落座，苏甜把排骨焖卷子端上桌。
随着她的到来，排骨的香味更加浓郁。
最上面是白白胖胖的卷子，卷子造型奇特，上面缀满了翠绿的葱花，热气腾腾的冒着白气，底下跟排骨接触的地方，则是吸满了赤色汤汁，非常诱人。
咬一口松松软软的卷子，香味仿佛在舌尖跳舞，只有一个字来形容，那就是香。
李灵从来没有吃过这么好吃的面食。
心里对苏甜也彻底佩服起来了。
怪不得苏婧心心念念想着姐姐做的饭菜呢，原来竟是如此好吃！
“这真的是我吃过最好吃的卷子了！”
李灵心满意足的说。
苏甜有些好笑，“排骨你还没吃呢。”
这个富二代这么容易满足吗？
李灵又夹了一块排骨，排骨沾满了赤红的酱汁，在灯下显得晶莹剔透。
一口要下去，浓香的汁水在口腔爆开，肉质软烂脱骨，轻轻一咬就咬了下来，香味顺着舌尖蔓延开来。
“排骨也好好吃！”
李灵眼睛亮晶晶的。
还有外面吸满了汤汁，里面软软糯糯的土豆，香气十足的油豆角……
李灵不知不觉就吃撑了。
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