第106章 天灾提前降临

    谁也不知道天灾会不会真的出现。

    更不知道天灾出现的时候，是外面安全还是山里安全。

    所以，他们留在这里，也有留下的好处。

    临走，给他们留了好多食物，其中包括一千斤的大米和一千斤的番薯干。

    此番薯干非彼番薯干。

    这个是直接把生的番薯切成丝，再在太阳下晒干晒透。

    比那种熟的番薯干做起来容易，也更好保存。

    缺点就是不太好吃。

    不过当人没东西吃的时候，才不会管好不好吃呢，能吃、饿不死就行！

    ……

    除夕。

    这是何梦丽一家穿越过来后过得第二个年。

    本来，今年是可以过得比去年更从容，更惬意，更开心的。

    因为经过一年多的沉淀和适应，大家对这边的生活是越来越得心应手了。

    可是因为那个传言的关系，除夕到了，也就意味着元宵节就快到了。

    离传言里的那个日子越来越近，大家的心情那叫一个五味杂陈。

    妈妈看大家情绪都很低落，临时决定，今年的年夜饭不再是她跟爸爸两个人做，而是全家一起动手，来个做菜比赛，看看谁做的菜最好吃、最有创意、最受欢迎。比赛结束后，获得第一名的人可免除一年的家务活。

    家里的家务，像打扫卫生、拖地洗衣服这些，平时都是大家轮着做的。

    这也都是大家自愿的，因为大家都觉得自己是家里的一份子，做点家务那都是应该的！

    可如果因为赢了比赛而可以心安理得的一年不用做家务，这样的荣誉，大家还是要争一争的！

    这该死的、强烈的胜负欲啊！

    厨房地方小，怕大家施展不开，同时也避免人多锅少，妈妈把比赛的场地安排到了二楼的玻璃房。

    玻璃房其余的东西全部搬走，一件不留。

    然后拿出一张长桌子，放玻璃房最中间，将可能需要用到的食材等东西堆放到长桌上。

    又拿出五个煤气灶和五个煤气桶，五口铁锅，五口炖锅，五口蒸锅……

    反正做饭的时候可能需要用到的厨具、调味料，统统是一模一样的五份，每人一份。

    东西准备妥当，一切就绪后。

    为了公平起见，采取抓阄的办法。

    拿五张纸，上面分别写上1到5五个数。

    折起来，打乱，丢桌上。

    每个人过来取一张。

    全部打开后，按照拿到的纸上所写的数字排序。

    抽到1的人，第一个去长桌上挑选一样食材。

    抽到2的人，第二个去长桌上挑选一样食材，

    ……

    等抽到5的人拿完一样食材后，继续抽到1的人上去拿食材。

    如此轮流下去，直到把长桌上的食材取完。

    每个人需要做三道菜，规定时间两个小时。

    提早完成不加分。

    “现在是下午时间15:00整，到下午17:00结束。现在可以开始了。”妈妈看大家都是斗志满满的样子，满意的宣布比赛开始。

    何梦丽拿出两根棒棒糖，给大宝小宝一人一根，然后充满母爱的摸摸大宝小宝的脑袋，笑意盈盈的道：“小杰，你是哥哥，等会儿妈妈做菜到时候，你就带一下妹妹。只要妈妈赢了今晚上的做菜比赛，以后就有更多的时间带你们玩了，好不好？”

    大宝懂事地点点头：“妈妈，你放心，我会带好妹妹的。而且，你不要有压力，就算比赛没有赢第一，也没关系。以后你没时间带我们玩，我会带妹妹玩的。”

    “嗯……”真是谢谢了！

    何梦丽不知道该不该夸夸儿子。

    小小年纪，就诅咒她输！哼！

    她是绝对不会输的！

    何梦丽拿出食材摆到长桌上的时候，她就想好自己要做的菜了。

    她准备做一道凤梨鸡翅，酸酸甜甜的，大人小孩都爱吃。

    再做一道她最拿手的红烧肉，肥瘦相间的五花肉，在砂锅中慢慢熬成油光发亮，软糯鲜美，入口即化。

    最后一道菜则是准备做个藕夹子。

    藕夹子最重要的是里面的肉馅以及油炸时候的火候。

    这个菜，她发挥得不是特别稳定。

    大部分时间都能做成功。成功的时候，这道菜总是桌上最抢手的。而少部分时间，也会发挥失常，让人难以下咽。

    反正这藕夹子从她手上出来，两极分化比较严重。

    之所以选择做这道发挥不太稳定的菜，何梦丽也有赌的成分。

    只要发挥正常，她肯定可以成为这次做菜比赛的第一名。

    只是，计划跟不上变化。

    她抽中的签是2号，弟弟是1号。

    弟弟一上去，就把凤梨给挑走了。

    何梦丽握紧了拳头，再不甘心，也只能遵守比赛规则。

    她上去，先拿了藕。

    准备下一轮的时候拿猪肉馅。

    然而，接下来，妹妹3号，拿走了猪肉馅。爸爸4号，拿走了五花肉。

    何梦丽：“……”

    一轮接着一轮下来，最后何梦丽拿到手的食材是：两节藕，三个鸡蛋，四个鸡腿，一斤虾，半只鸡，一些面粉。

    看着这些食材，她发了一会儿愁。

    运气也太差了，每次她准备下一轮拿哪个食材，那个食材肯定会被别人提前拿走。

    搞得她现在到手的食材是乱七八糟的。

    啊啊啊！怎么办？她这次是不是输定了？

    虽然心里很沮丧，可何梦丽还是很快调整好了自己的心态，开始认真做菜。

    藕夹子还是要做，没有猪肉馅，就调个虾肉馅儿的。

    将虾剥壳后剁碎，放到碗里，加入调料，然后按顺时针方向不停地搅拌，直到搅出自然的劲道后，放到一旁备用。

    把藕洗干净，切成薄片。

    挖一勺适量的虾肉馅儿，夹在两片藕中间。

    最后一步是准备外面的面粉糊糊。

    藕夹子好不好吃，外面的糊糊调得好不好也是至关重要的。

    要想藕夹子外头的面粉酥脆，就得在面粉里加上一些玉米淀粉，再加入一个鸡蛋，少许盐。

    将夹了馅儿的藕片放入面粉糊糊里充分浸泡，然后在油五成热的时候下锅，小火慢慢的炸到焦黄，捞出。

    用番茄酱调一个酸酸甜甜的蘸料。

    藕夹子便大功告成了！

    闻着味道，应该是做得很成功的！

    在做藕夹子的时候，她同时在炖鸡腿。

    这个时候鸡腿已经熟透了，用筷子轻轻一戳就穿。

    把煮熟的鸡腿放到冷水里冰一下，可以让鸡肉口感变得更加紧实。

    这第二个菜，做口水鸡腿。

    鸡腿是其次，调料才是灵魂。

    在锅里倒入油，放入花椒、八角、大蒜、葱，一起爆香。

    完了把调料过滤掉，只留下油。

    趁着油温还没冷下来，放入一勺子芝麻和一勺子花生碎，接着倒入一些芝麻油。最后倒入酱油调味。

    将弄好的油料倒在切好的鸡腿上，最后撒上一把葱花，大功告成。

    第三道菜，何梦丽做的烤鸡。

    半只鸡稍微用盐跟料酒腌了一个小时。

    这个腌制的时间，是越久越好，最好是腌制过夜。只是今天时间有限，总共才两个小时，一个小时腌制，剩下一个小时放烤箱里。

    进烤箱前，在鸡身上刷一层油，再刷一层蜂蜜。

    烤箱先开230度大火，等时间差不多了，转小火，最后再开大火。

    需要观察烤鸡的颜色决定什么时候拿出来。

    中途需要打开烤箱刷几次油和蜂蜜。

    这样烤出来的烤鸡外焦里嫩，鸡皮被烤得酥脆，特别的好吃。

    两个小时的时间，稍微有点紧张，但总算是大功告成了！

    大家把自己做好的三道菜端到楼下餐厅，开始品鉴大会。

    何梦丽对自己做的三道菜还是比较有信心的。

    刚开始确实有点沮丧，但后面越做越顺手，信心也是成倍的增长！

    当看到大家做的菜后，她……更加有信心了。

    哈哈哈……

    看弟弟做了什么？

    那个黑乎乎的是拔丝红薯吗？

    那个凤梨炒饭，连凤梨都切不好。

    还有最后那个……是饺子吗？

    弟弟纠正：“这是我做的钱袋，里面包着鱼子酱。”

    何梦丽：“要是没点想象力，还真猜不出来那是钱袋！”

    弟弟：“……”

    再看妹妹的，菜倒是漂亮，但是妹妹好想钻了什么牛角尖了。

    只想标新立异，希望通过创新来获得此次比赛的胜利。

    但是创新过了头，就是灾难。

    菜椒里面夹上榴莲，做成虎皮榴莲菜椒。

    那味道……嗯……不好形容！

    用豆腐雕刻出一朵花，做了个水煮豆腐。

    刀功不错，调出来的花还挺耐看的，就是没啥味道。一点不好吃！

    最后一个是糯米肉圆子，这个倒是中规中矩，味道还算可以，反正能咽得下去。

    这两位，直接提早出局了，根本不是自己对手。

    何梦丽获胜的概率，从五分之一提高到了三分之一。

    接下来是品尝爸爸做的菜。

    爸爸做了一个梅干菜扣肉。

    这个菜，是爸爸的拿手好菜。

    梅干菜扣肉夹馒头，何梦丽一次可以炫两个大馒头。

    但是这道菜做起来特别费时间。

    先得把五花肉煮熟煮透，然后放油锅里炸，炸完放到冷水里浸泡几个小时，浸泡完了切开成一片一片，中间夹上梅干菜放到蒸笼里蒸。一蒸也是得蒸上一两个小时。

    可是今天总共才两个小时做菜时间。

    所以爸爸的这道梅干菜扣肉，味道是可以的，只是肉没有蒸烂，吃起来就欠了点意思。

    第二道菜是青菜炒皮卷。

    第三道菜是红烧鱼。

    何梦丽个人觉得，自己三道菜都发挥得非常好，应该是能赢过爸爸的。

    最后看妈妈做的菜。

    妈妈做了一个糖醋里脊，一个油焖茄子，一个番茄炒鸡蛋。

    这三个菜，都是中规中矩，看上去平平无奇。

    可是吃到嘴里的那一刻，何梦丽就知道自己输定了！

    因为世间美味佳肴千千万，都比不过妈妈的味道。

    妈妈做的菜，那是早已渗透入骨髓的味道，是从小到大一点点累计起来安全感啊！

    这差距，就好像物理攻击遇上了魔法攻击，根本不在一个档次。

    何梦丽输得心服口服。

    大家也都投妈妈做的菜最好吃。

    妈妈是当之无愧的第一。

    “恭喜许芳华女士，你获得了在接下来一年时间里不用做家务特权。”

    全家站起来，向妈妈致敬。

    妈妈感动得眼泪都出来了。

    她赶紧用手背擦掉：“谢谢，谢谢大家。”

    今年的年夜饭，很特别，也很温馨。

    吃好，分好压岁钱，大家打开门准备放鞭炮，才发现外头下雪了。

    千朵万朵雪花，从夜空缓缓飘落。

    “瑞雪兆丰年！”妹妹开心的在雪里转圈圈：“除夕夜下雪，是个好兆头呀！”

    “按照这个雪的大小，用不了多久，咱们就可以堆雪人了。”

    “好耶，堆雪人！堆雪人！”

    妹妹带着两个小家伙在雪中蹦蹦跳跳。

    两个小的黏他们小姨是有道理的！

    因为小姨虽然年纪比他们大很多，但是心性其实还是个小孩子呀！

    小老虎已经长大很多了，是刚出生时候的三倍多大。

    此刻跟在妹妹和两个小朋友后面玩，就跟个狗狗似得，单纯又愚蠢！

    ……

    本以为，这就是一场普普通通的雪。

    没想到，却是雪灾的提前降临！

    何梦丽原本还打算等正月十五的时候，再去逛个灯会呢。

    毕竟如果接下来天灾开启，将很长一段时间不能出门玩了。

    谁都没有想到，大雪会从除夕夜的晚上开始下，一直下，一直下……

    再也没有停下来的打算。

    何梦丽也是在大雪下了五天五夜后，才突然想到：“天灾，提前来了！”

    大家打了三天雪仗，第四天，就没有出门了。

    因为第四天开始，雪下得更大了！

    之前只是鹅毛大雪，而第四天开始，天上已经不是飘雪花了，而是一坨一坨的雪从天上往下掉呀！

    不一会儿时间，地上的雪就积得比人还要高了。

    第六天，何梦丽家的一楼已经完全被雪淹没下去。

    她们只好全家转移到二楼。

    站在二楼阳台看向四周，肉眼可见的地方，都是白茫茫一片，瞧不见半点生机。

    预言成真了！

    可若真的下半年这样的大雪，那这世上，还能有活人吗？