第98章 开业抢生意（二）

    两个店铺资金加上沈老太赏的，手上整数已有两千两。

    待到酒楼稳定下来，便开始着手准备盖房子。

    酒楼主要中午和晚上开门迎客，所以不必像绝味斋那般起大早。

    早上太阳刚出来，张氏和兰娟已经穿戴整齐，来到厨房准备早餐。

    “婶子，早饭我一个人就行，你昨晚上累坏了，再去床上休息一会，等饭好了我去叫你！”

    张氏笑笑不在意：“没事，婶子知道你是个勤快的，咱们一起干。”

    “酒楼活多事杂，吃完饭我帮着把菜给闺女准备准备，她年纪小，怕累坏她身子！”

    兰娟洗了把小青菜，放在案板上切，听着张氏的话，跟着点点头。

    “三贵妹妹又聪明又能干，婶子真是好福气！”

    “可不是嘛，全家能有今天，多亏我家闺女的福！”

    张氏刮着打火石，听兰娟夸赞，不太好意思的回应。

    “夜里听到田叔拉驴车的响动，他要往田家村去吗？”

    兰娟奇怪，大半夜应该休息才是，怎的还要赶夜路，家里的事不都交代邻居帮衬着了吗。

    “昨天开业生意爆满，很多小菜和酒水都被提前销售了，若再不回去备货，恐怕今晚就要不够用了。”

    “原来是这样！”

    两人聊着天，锅里油烧的滋啦滋啦，兰娟把青菜入锅翻炒，同时煮了一锅小米粥。

    待到饭好，兰娟准备去叫醒还在熟睡的田三贵，被身后张氏拉住。

    “别喊她，让她多睡会，饭给她留一些在锅里就行，我们先吃！”

    “哎！”

    张氏知道自己闺女性子，不睡好是不会起床的，与其打扰她睡不好，还不如不叫她，等她自然醒。

    此外，对面清轩酒楼张灯结彩，如田三贵昨日一样，黑坛红盖的酒水，好看的摆在路边。

    小二忙前忙后盯着下人好好挂横幅和灯笼，一双眯眯眼，时不时往对面合坊酒楼打量。

    日上三竿，田三贵终于伸着懒腰出了后院。

    “三贵妹妹你醒了，饭给你留锅里了，你快洗洗吃饭！”

    兰娟听见身后脚步响动，回头一瞧是田三贵。

    “你们干嘛起这么早，离中午还有两个时辰呢！”

    田三贵无精打采趴在门口。

    张氏听后笑道：“早点准备，总比慌慌张张的强，我们也没起来多久，一点都不早！”

    田三贵见眼前十几样蔬菜被洗摘干净，根本不相信张氏说的一点也不早。

    在院子里活动一番，打水洗漱吃饭。

    随着太阳缓慢归正，合坊酒楼大门敞开，准备开门迎客。

    对面喜气洋洋的场景，张氏和兰娟想忽略都不行。

    “婶子，他们今天也做活动吗？”

    张氏不认字，但那排面如昨日她们一样，这阵仗脚指头都知道咋回事。

    “哼，东施效颦，无需管他们！”

    嘴上说着不在意，心里已经开始不好受，憋不住事儿。

    来到厨房，田三贵正在熬汤：“三贵，对面那家在学我们昨日，门口摆的酒和礼品，虽然跟我们不一样，但看着也很花眼，咱们会不会受影响啊？”

    张氏最担心就是就酒楼生意，只要田三贵说没事，她才能放心。

    田三贵早料到会有人模仿的，般着大块猪肉放在案子上，看张氏一眼。

    “让他们去，我心中有数，今日只需照常营业，做好今天活动，其他的无需担忧！”

    田三贵没有给张氏明确，但看她如此淡定，张氏稍稍稳住心神，去前厅看着。

    今天中午少一个田老四，前厅的重担就压给张氏和兰娟了。

    兰城在后厨帮田三贵看火，小四小五继续昨日门童工作。

    中午悄然来临，有了昨日好口碑，今日进店的熟客就多了起来。

    张氏慌忙迎客进屋，刚要问点什么菜，门口响起刺耳的锣鼓声：“哎，走一走看一看了啊，清轩酒楼大放送了啊！”

    “什么？”

    “对面有的招牌菜？”

    “还送酒？”

    “等什么，快去对面呀！”

    刚坐下的客人，凳子还没坐热，就起身去了对面酒楼。

    这一操作让张氏和兰娟两人当场傻眼。

    心中虽气氛，可酒楼是食客选择的权利，即使身为掌柜也不能开口阻止人家不是？

    索性又进来五六位客人，冲散张氏的怒火，忙态度友好笑脸相迎。

    “客官看看，吃点什么？”

    就在她把菜单送到客人手中，门口再次传来锣鼓响声。

    “哎，清轩酒楼招牌品尝，另有上等烧酒赠送，走过路过不要错过哎！”

    “哟，有这等好事？”

    “哥几个走着？”

    “必须得去瞧瞧！”

    又是这般，转身去了对面。

    “哎别走啊，我们也有送的礼品啊！”

    食客压根听不见张氏所说，径直奔向对面。

    气得她撂下菜单，跑到门前对着那敲锣人就要破口大骂。

    兰娟忙上前拦住冲动的张氏：“婶子莫急，图一时嘴快，伤了自家生意，不值当啊！”

    田三贵说过，做生意最忌讳就是门前骂街，当众留下泼妇形象，会严重影响生意。

    兰娟清楚谨记于心，见张氏忍不住要开口，故此眼疾手快拦住发飙的张氏。

    “那怎么办，你看看他们那贱样，明摆着就是故意冲我们来。”

    “婶子，要不您去后厨问问三贵妹妹，你注意多，兴许能治他？”

    张氏一听，拍手叫好：“你说的对，我这就去跟三贵讲，你在这招呼着！”

    “哎！”

    张氏风风火火进了后厨。

    “三贵，快别忙活了，咱家客人都被对面酒楼抢去了！”

    张氏的话，让忙碌的田三贵猛然一顿：“什么情况？”

    张氏神情气氛的将前厅发生的又讲一遍给田三贵听。

    “娘，别急，你听我说”

    张氏神色胸有成竹回到前厅。

    兰娟见她不似方才那般躁动，心想，定是田三贵给张氏拿主意了。

    张氏叫来小四小五，附在耳边跟他们说着什么。

    随后俩小子欢快跑出门外。

    “烧酒虽好，不如果酒来的香甜可口，天气炎热不如一碗冰镇西瓜汁，清甜又解暑。”

    “合坊酒楼开业第二天，为报答各位客官捧场，特此所有菜系一律半价，另有新奇开胃小菜赠送。”

    “炎炎夏日，酸辣小菜祝各位客官胃口大开，吃嘛嘛香！”

    “合坊酒楼请！”

    小四小五一通叫喊，引起路上来来往往食客兴趣，听他俩讲完。

    大家如昨日那般，涌入大厅。

    天气暑热，谁不想来些开胃的菜，和一碗冰冰凉凉的西瓜汁呢。

    再说同样是，合坊酒楼菜系多，味道好，还送不少优惠，烧酒天天喝，没多大新鲜，倒是蜜桃酿香甜有味道。