第517章 秋刀鱼

    话说，郑铁带着王旭东和赵松明驾驶着救生艇，去找地方放粘网。

    等到他们回来的时候，发现杨立民几人已经钓上来好几条黑鲷和黄翅鱼了。

    “姐夫，鱼情怎么样？”

    郑铁来到杨立民身边问道。

    “嘿嘿嘿，鱼情不太好，不过你姐夫我的钓鱼技术够硬，还是很好的弥补了这一块缺失。”

    “你看我都钓上来五六条了！其他人不够数，也就两三条。嘿嘿嘿。”

    杨立民有些得意，轻声的吹牛道。两个月的船老大生活，让他感觉自己的钓技已经登峰造极了。

    “姐夫，你现在这么牛了吗？”

    郑铁记得以前自己姐夫钓鱼技术可是比不上自己的，没想到他现在都牛成这样了。

    “可不是嘛，这可不是我跟你吹啊，我现在带着客人出海钓鱼，每次都能钓到不少鱼。”

    “而我自己的钓鱼技术，经过这么长时间的日积月累，我觉得在钓鱼技术这方面，能够超过我的人已经不多了！”

    杨立民眼神坚定的看着海面，一副理所当然的说道。

    郑铁听到姐夫越说越离谱，忍不住白了他一眼，心里暗暗吐槽：

    “真不知道，姐夫是哪里来的自信，竟然说出这样的话？我真是服了他了！”

    郑铁瞥了一眼这个有点飘了的姐夫，有些无语。然后自顾自的拿起一根鱼竿，找了一个地方开始钓鱼。

    这个位置其实渔业资源并不算太好。不过杨启一路过来，也没有碰到更好的地方，只能矬子里面拔将军，将就将就算了。

    “哈哈哈，我这里又中鱼了！”

    这时候另一边传来李立峰的大叫声。看他拉鱼拉的这么辛苦，嘴里哇哇大叫着。

    一帮女人听到动静，急忙围了过去，杨启也有些好奇，忍不住使用异能看了一下。

    “啊哟！这不是扯的吗？”

    水下的鱼，让杨启有点牙疼，那不就是一条六七斤的鬼头刀吗？

    鲯鳅，又叫鬼头刀

    可是李立峰不知道是鬼头刀啊！虽然他也不认识什么鬼头刀。

    再加上六七斤的鬼头刀，足足有一般二三十斤鱼的力气。

    “哇哈哈哈，这鱼力气好大啊！太过瘾了！”

    李立峰得意的哇哇大叫，羡慕的王旭东心里跟小猫挠痒痒一般。

    杨启摇摇头没有说话，也不去戳破。自顾自的拉上来一条小鱼，一看原来是一条三两左右的秋刀鱼。

    秋刀鱼是颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属的鱼类动物。

    体纤细延长，呈棒状，侧扁，吻呈镰刀状，眼睛比较大。

    背部呈深蓝色，腹部呈银灰色，吻端与尾柄后部略带黄色。背鳍、小鳍、尾鳍均呈灰褐色，胸鳍浅灰色，臀鳍和腹鳍呈白色。

    因为体形修长如刀，而且盛产在秋季，所以被叫做“秋刀鱼”，又叫“竹片鱼”。

    秋刀鱼是冷水性大洋洄游鱼类，它广泛分布于北太平洋温带至亚热带水域，包括日本海北海道外海、阿拉斯加、白令海及墨西哥海域，适温范围为10-24c。

    在我国也有一定的分布。

    它们喜欢集群，常栖息于水温15-18c的水域，主要摄食桡足类、甲壳类、头足类和鱼卵等食物。摄饵活动主要在白天，最适温度为15~21°c，夜间基本不摄食。

    而且它们属于表层洄游性鱼类，白天在距海面15米左右水层活动，夜间上浮至水域的表层活动。摄食浮游甲壳类，具昼夜垂直移动习性。

    每年秋季开始产卵洄游，主要渔场位于黑潮与亲潮交汇区。

    目前共有4种秋刀鱼分布在三大洋：

    北大西洋秋刀鱼，主要分布于大西洋北部和地中海。

    太平洋秋刀鱼，主要分布于太平洋东部至夏威夷诸岛水域。

    大西洋秋刀鱼，主要分布于大西洋和印度洋。

    印度洋秋刀鱼，主要分布于印度洋和大西洋。

    其中太平洋秋刀鱼已经被大规模商业开发。

    在我国秋刀鱼按大小分为1至5号等规格，?号码越小通常代表个体越大、价格越高?。

    此外，“无冰衣”、“鲜活冷冻”等品质描述也会影响定价。具体批发价格从两三块钱到二十块钱一斤不等。

    在日本，秋刀鱼物美价廉，是非常深受日本民众欢迎的食品，也是日本寿司店的一道经典食品。

    秋刀鱼性平、味甘，有预防高血压、增进脑力、改善贫血、强化视力、延缓衰老的作用。

    它的脂肪虽然肥厚，但却属良性胆固醇，并不会使人过度肥胖，爱美女士也可放心食用。

    另外，秋刀鱼在日本可醋泡、煎、蒸、炸、盐烧、烤制，还可刺身生吃。

    但是秋刀鱼腥味浓烈，不太符合中国人口味偏好。

    因为它?的口感偏柴?：肉质紧实但缺乏油脂感，冷冻后口感干柴。

    加上?秋刀鱼的处理比较麻烦?，因为它的鱼刺多且细小，内脏苦味重，食用时需小心。

    ?在中国大多只有煎或烤，适配性比较低，夏天烧烤摊上倒是比较常见它的身影。

    而日本则有盐烤、刺身、寿司等多种我们意想不到的做法。

    秋刀鱼

    而现在杨启看到这钓上来的秋刀鱼，心里出现的一个念头就是：烧烤！

    毕竟以前他在烧烤摊上吃过几次，一扎长的秋刀鱼就要卖十五块钱一条。

    既然现在碰到了，那就请大家好好尝尝，吃过够！

    “话说，我收他们十块钱一条，应该不算过分？”

    杨启心里出现了一个开玩笑的念头，不过转念就消失了。主要是害怕被老爸揍！

    “哇！这鱼真漂亮，应该很值钱？”

    李立峰这个时候已经把那条鬼头刀拉出海面，当他看到这么好看的鱼的时候，顿时就开心了。

    “呃…这个叫鬼头刀，活着的时候确实很好看。”

    杨立民看着这是一条鬼头刀，又听到李立峰在问这鱼的价值。

    于是一时间不知道怎么回答他。

    不过看到李立峰激动又期盼的神情，又有点觉得好笑。

    “呃…这个…那个鬼头刀嘛，怎么说呢……”

    杨立民支支吾吾的，一时间不知道怎么开口。

    “立峰哥，这个鬼头刀价格很低，你这条的大小大概6块钱一斤。不过可能没人要，不太好卖啊！”

    这时候郑铁在旁边实在是看不下去了，开口说道。