第614章 山径
推荐阅读:盖世悍卒、重生后我变成了黑帮老大、龙岛异兽之莫十三、我在高校冲师成圣、抗战:失联后,我一个营上万人!、带着物流仓库回明末、谁家鸿蒙圣体像你一样,天天偷家、宝可梦:开局加入火箭队、总裁,死去的夫人多了三个崽、文字游戏:开局获得三颗星辰眷顾、
霜降过后,山里的清晨便带了层薄冰。李平安和二丫踏着露水,沿着蜿蜒的山路往深处走,草叶上的冰珠沾在裤脚,凉丝丝的,却让人脑子格外清醒。
“这边的荠菜多。”二丫指着路边一片坡地,那里丛生着贴地生长的野菜,叶片边缘带着锯齿,沾着露水,绿油油的透着精神。她熟练地蹲下身,拿出腰间的小镰刀,贴着地皮轻轻一割,一棵完整的荠菜便收进了竹篮。
李平安也跟着蹲下,学着她的样子割。他手笨,要么割得太深带起一大块土,要么割得太浅留着半截根,惹得二丫直笑。
“慢点,不用急。”二丫手把手教他,“镰刀要放平,贴着根割,这样既干净又不浪费。”
她的指尖带着点凉意,碰到李平安的手背,像羽毛轻轻扫过。李平安心里一动,手上的动作更笨了,引得二丫又好气又好笑。
“专心点。”她嗔怪道,眼底却带着笑意。
“哎。”李平安应着,赶紧集中精神,总算割得像样了些。
两人就这么在坡地里忙碌着,晨光透过树隙洒下来,在地上投下斑驳的光影,空气中弥漫着泥土和青草的气息。偶尔有山风吹过,带着松涛的声音,衬得这山间格外宁静。
“小时候跟我娘来山里,她总说荠菜是‘救命菜’。”二丫一边割菜一边说,“荒年的时候,挖一篮子荠菜,掺点糠麸煮成粥,就能救活一家人。”
李平安听着,心里有点发酸。他虽记不清前世的具体细节,却隐约有过饥寒交迫的记忆,知道“救命菜”这三个字的分量。
“现在日子好了,不用靠它救命了。”他说,“但尝尝鲜也不错。”
“嗯,荠菜饺子可香了。”二丫眼睛亮晶晶的,“等攒够了钱,买斤肉,我给你包荠菜肉馅的饺子。”
“好啊。”李平安笑了,“我帮你剁馅。”
太阳升高些,冰珠化了,草叶变得湿漉漉的。两人的竹篮都装了大半,二丫说再往前走走,那边有片酸枣林,能摘点酸枣回去,晒成酸枣干,又酸又甜,很开胃。
往山里走的路渐渐难行,李平安走在前面,用镰刀劈开路旁的荆棘,回头伸手扶二丫:“慢点,脚下滑。”
二丫把手放进他掌心,他的手掌宽厚温暖,带着点薄茧,却让人觉得踏实。她低着头,跟着他的脚步,心里像揣了颗酸枣,酸酸甜甜的。
酸枣林在一处向阳的山坡上,低矮的灌木上挂满了红玛瑙似的小果子,密密麻麻的,看着就喜人。
“小心刺。”二丫叮嘱道,拿起篮子开始摘。酸枣树枝上长满了尖刺,稍不留意就会被扎到。
李平安也学着摘,手指很快就被扎了下,渗出点血珠。二丫看到了,赶紧从怀里掏出块干净的布条,拉过他的手,小心翼翼地包好:“都说了小心点,你看你。”
她的动作很轻,气息拂过他的手腕,带着点淡淡的皂角香。李平安心里暖暖的,嘴上却说:“没事,小口子,不疼。”
“咋能不疼?”二丫瞪了他一眼,却还是放柔了声音,“摘慢点,别再扎到了。”
“哎。”
两人慢慢摘着酸枣,阳光照在身上暖洋洋的,偶尔说句话,更多时候是安静地忙碌着。篮子渐渐满了,红得沉甸甸的,看着就有成就感。
下山时,日头已经偏西。两人提着沉甸甸的篮子,脚步却轻快,累了就坐在路边的石头上歇会儿,分享带来的干粮——是二丫早上烙的玉米面饼,硬邦邦的,却越嚼越香。
“你尝尝这个。”二丫从口袋里摸出颗最大的酸枣,递到他嘴边,“可甜了。”
李平安张嘴接住,酸溜溜的甜瞬间在舌尖炸开,刺激得他眯起了眼睛。二丫看着他的样子,咯咯地笑起来,像山涧的泉水,清脆悦耳。
回到家,赵氏看到满篮子的荠菜和酸枣,惊喜道:“这么多?够晒好几斤干菜了。”
“娘,明天我就把它们晒出来。”二丫说。
“不急,先歇着,累坏了?”赵氏赶紧给他们端来热水,又去灶房忙活晚饭。
接下来的几天,院里就热闹起来了。
李平安在院里拉起绳子,二丫把荠菜择洗干净,摊在苇席上晒。酸枣则要一个个挑拣出来,去掉坏的,洗净了也摊开晒,很快院里就弥漫着淡淡的野菜清香和果酸气。
“晒到半干的时候,荠菜要揉一揉。”二丫一边示范一边说,“这样能挤出水分,还能让它发酵点,吃起来更软和。”
李平安跟着学,揉得手上都是绿色的汁液,闻着倒挺清新。
“这要是在以前,可金贵着呢。”李老汉蹲在旁边看着,抽着旱烟,“冬天没菜吃的时候,泡点干荠菜,炒着吃、做汤喝,都下饭。”
“爹,等晒好了,我给您做荠菜豆腐汤。”二丫笑着说。
“好,好。”李老汉笑得眼睛眯成了缝。
晒好的荠菜干收起来,二丫又开始忙活腌咸菜。她把新鲜的芥菜洗干净,晾到半干,切成条,撒上盐,使劲揉搓,直到菜条变软,渗出水分,再装进陶罐里,压实了,封上口,等着发酵。
“这罐咸菜,能吃到开春。”二丫拍了拍陶罐,满意地说,“配着粥吃,可香了。”
李平安看着她忙碌的身影,系着围裙,额头上渗着细汗,阳光照在她脸上,透着股踏实的美。他想起空间里那些长得格外水灵的萝卜,心里动了动。
夜里,等二丫睡熟了,李平安悄悄溜进柴房,意识沉入空间。里面的萝卜长得又大又白,带着新鲜的泥土气息。他小心地拔了十几个,用布包好,藏在柴房的角落,打算明天就说是从地里挖的。
第二天一早,李平安就把萝卜抱了出来。赵氏和二丫都很惊喜:“这萝卜长得真好!又大又水灵!”
“可能是这块地特别肥。”李平安含糊道。
“正好,能腌点萝卜干。”二丫眼睛一亮,“萝卜干配窝窝头,绝了!”
说干就干,二丫把萝卜洗净,切成条,晒了两天,然后像腌芥菜那样,撒上盐揉搓,又加了点花椒、辣椒面,拌匀了装进另一个陶罐。
“这个要多放点辣椒,开胃。”二丫一边装罐一边说,鼻尖沾了点辣椒粉,像只小花猫。
李平安看着好笑,伸手帮她擦掉:“都蹭脸上了。”
二丫愣了一下,脸颊微红,低下头继续忙活,嘴角却忍不住上扬。
日子就在这洗洗晒晒、腌腌揉揉中悄悄溜走。院里的绳子上挂满了各种干菜,墙角摆着好几个腌菜罐,空气里总弥漫着咸香的气息,透着股安心的烟火气。
这天,王大爷又来了,看到院里的景象,笑着说:“这是把冬天的菜都备齐了?看这架势,能吃到明年开春!”
“是啊,多备点,省得冬天没菜吃。”赵氏笑着招呼他,“来,尝尝二丫腌的酸豆角。”
赵氏从罐里夹了点酸豆角,用盘子装着递过去。王大爷尝了一口,酸中带辣,脆生生的,顿时赞道:“好味道!二丫这手艺,跟你刘婶有得一拼!”
二丫不好意思地笑了:“王大爷您过奖了。”
“平安啊,”王大爷又看向李平安,“张老爷家让人捎信,说想要点新鲜的白菜,最好是那种心特别实的,给的价钱高。你家种白菜了吗?”
“种了,在后院呢。”李平安说。
“那正好,你挑几棵好的送去,肯定能卖个好价钱。”
“哎,我知道了。”
送走王大爷,李平安去后院看白菜。他种的白菜长得确实不错,绿油油的,包得也紧实,这多亏了他偷偷用空间泉水浇灌。
“我去挑几棵最大的。”李平安拿起扁担和筐。
“我跟你一起去。”二丫说。
两人来到后院,李平安仔细挑了六棵最大的白菜,每棵都有十几斤重,绿油油的看着就喜人。他把白菜装筐,挑在肩上,二丫则拿着块布,跟在旁边,时不时帮他扶一下筐绳。
“慢点,别累着。”
“没事,这点重量不算啥。”李平安笑着说,心里却甜滋滋的。
送完白菜回来,李平安把赚来的钱交给二丫:“你收着。”
二丫愣了一下:“还是你收着,你要去进货。”
“你收着一样,家里的钱本就该你管。”李平安把钱塞进她手里,“以后家里的开销,都由你做主。”
二丫捏着手里的铜钱,心里暖暖的,鼻子有点酸:“那我就先收着,等攒多了,咱们存起来,给爹娘养老,再给……再给以后的孩子攒点。”
说到“孩子”两个字,她的声音越来越小,脸颊红得像熟透的苹果。
李平安也红了脸,挠挠头:“嗯,都听你的。”
傍晚,下起了小雨,淅淅沥沥的,打在窗纸上沙沙作响。二丫在灯下纳鞋底,李平安坐在旁边,帮她穿针引线——她的眼睛有点花,穿针总费劲。
“平安,”二丫忽然说,“等天晴了,咱们把晒干的荠菜和酸枣送去县城卖了?换点钱,给你做件新棉袄。”
“不用,我还有棉袄穿。”李平安说,“给你做件新的,你那件都有点旧了。”
“我不用,我有。”
两人争了几句,最后还是李平安妥协了:“那换点布,给爹娘各做一件,剩下的钱买斤肉,包饺子吃,就用你说的荠菜肉馅。”
“好。”二丫笑了,眼里的光比灯光还亮。
雨还在下,屋里暖暖的,灯影晃动,映着两人的身影,格外温馨。
李平安看着二丫低头纳鞋底的样子,手指灵活地穿梭,线脚又匀又密。他想起意识深处的种植空间,里面的白菜还在生长,萝卜也冒出了新叶,泉水汩汩流淌,一片生机勃勃。
他知道,只要守着这份安稳,用心过好每一天,往后的日子,就会像这腌菜罐里的咸菜,越存越香,越品越有滋味。
窗外的雨渐渐停了,月亮从云里钻出来,洒下清辉。院里的干菜在夜露的滋润下,散发着淡淡的清香,仿佛在酝酿着一个温暖的冬天。
“这边的荠菜多。”二丫指着路边一片坡地,那里丛生着贴地生长的野菜,叶片边缘带着锯齿,沾着露水,绿油油的透着精神。她熟练地蹲下身,拿出腰间的小镰刀,贴着地皮轻轻一割,一棵完整的荠菜便收进了竹篮。
李平安也跟着蹲下,学着她的样子割。他手笨,要么割得太深带起一大块土,要么割得太浅留着半截根,惹得二丫直笑。
“慢点,不用急。”二丫手把手教他,“镰刀要放平,贴着根割,这样既干净又不浪费。”
她的指尖带着点凉意,碰到李平安的手背,像羽毛轻轻扫过。李平安心里一动,手上的动作更笨了,引得二丫又好气又好笑。
“专心点。”她嗔怪道,眼底却带着笑意。
“哎。”李平安应着,赶紧集中精神,总算割得像样了些。
两人就这么在坡地里忙碌着,晨光透过树隙洒下来,在地上投下斑驳的光影,空气中弥漫着泥土和青草的气息。偶尔有山风吹过,带着松涛的声音,衬得这山间格外宁静。
“小时候跟我娘来山里,她总说荠菜是‘救命菜’。”二丫一边割菜一边说,“荒年的时候,挖一篮子荠菜,掺点糠麸煮成粥,就能救活一家人。”
李平安听着,心里有点发酸。他虽记不清前世的具体细节,却隐约有过饥寒交迫的记忆,知道“救命菜”这三个字的分量。
“现在日子好了,不用靠它救命了。”他说,“但尝尝鲜也不错。”
“嗯,荠菜饺子可香了。”二丫眼睛亮晶晶的,“等攒够了钱,买斤肉,我给你包荠菜肉馅的饺子。”
“好啊。”李平安笑了,“我帮你剁馅。”
太阳升高些,冰珠化了,草叶变得湿漉漉的。两人的竹篮都装了大半,二丫说再往前走走,那边有片酸枣林,能摘点酸枣回去,晒成酸枣干,又酸又甜,很开胃。
往山里走的路渐渐难行,李平安走在前面,用镰刀劈开路旁的荆棘,回头伸手扶二丫:“慢点,脚下滑。”
二丫把手放进他掌心,他的手掌宽厚温暖,带着点薄茧,却让人觉得踏实。她低着头,跟着他的脚步,心里像揣了颗酸枣,酸酸甜甜的。
酸枣林在一处向阳的山坡上,低矮的灌木上挂满了红玛瑙似的小果子,密密麻麻的,看着就喜人。
“小心刺。”二丫叮嘱道,拿起篮子开始摘。酸枣树枝上长满了尖刺,稍不留意就会被扎到。
李平安也学着摘,手指很快就被扎了下,渗出点血珠。二丫看到了,赶紧从怀里掏出块干净的布条,拉过他的手,小心翼翼地包好:“都说了小心点,你看你。”
她的动作很轻,气息拂过他的手腕,带着点淡淡的皂角香。李平安心里暖暖的,嘴上却说:“没事,小口子,不疼。”
“咋能不疼?”二丫瞪了他一眼,却还是放柔了声音,“摘慢点,别再扎到了。”
“哎。”
两人慢慢摘着酸枣,阳光照在身上暖洋洋的,偶尔说句话,更多时候是安静地忙碌着。篮子渐渐满了,红得沉甸甸的,看着就有成就感。
下山时,日头已经偏西。两人提着沉甸甸的篮子,脚步却轻快,累了就坐在路边的石头上歇会儿,分享带来的干粮——是二丫早上烙的玉米面饼,硬邦邦的,却越嚼越香。
“你尝尝这个。”二丫从口袋里摸出颗最大的酸枣,递到他嘴边,“可甜了。”
李平安张嘴接住,酸溜溜的甜瞬间在舌尖炸开,刺激得他眯起了眼睛。二丫看着他的样子,咯咯地笑起来,像山涧的泉水,清脆悦耳。
回到家,赵氏看到满篮子的荠菜和酸枣,惊喜道:“这么多?够晒好几斤干菜了。”
“娘,明天我就把它们晒出来。”二丫说。
“不急,先歇着,累坏了?”赵氏赶紧给他们端来热水,又去灶房忙活晚饭。
接下来的几天,院里就热闹起来了。
李平安在院里拉起绳子,二丫把荠菜择洗干净,摊在苇席上晒。酸枣则要一个个挑拣出来,去掉坏的,洗净了也摊开晒,很快院里就弥漫着淡淡的野菜清香和果酸气。
“晒到半干的时候,荠菜要揉一揉。”二丫一边示范一边说,“这样能挤出水分,还能让它发酵点,吃起来更软和。”
李平安跟着学,揉得手上都是绿色的汁液,闻着倒挺清新。
“这要是在以前,可金贵着呢。”李老汉蹲在旁边看着,抽着旱烟,“冬天没菜吃的时候,泡点干荠菜,炒着吃、做汤喝,都下饭。”
“爹,等晒好了,我给您做荠菜豆腐汤。”二丫笑着说。
“好,好。”李老汉笑得眼睛眯成了缝。
晒好的荠菜干收起来,二丫又开始忙活腌咸菜。她把新鲜的芥菜洗干净,晾到半干,切成条,撒上盐,使劲揉搓,直到菜条变软,渗出水分,再装进陶罐里,压实了,封上口,等着发酵。
“这罐咸菜,能吃到开春。”二丫拍了拍陶罐,满意地说,“配着粥吃,可香了。”
李平安看着她忙碌的身影,系着围裙,额头上渗着细汗,阳光照在她脸上,透着股踏实的美。他想起空间里那些长得格外水灵的萝卜,心里动了动。
夜里,等二丫睡熟了,李平安悄悄溜进柴房,意识沉入空间。里面的萝卜长得又大又白,带着新鲜的泥土气息。他小心地拔了十几个,用布包好,藏在柴房的角落,打算明天就说是从地里挖的。
第二天一早,李平安就把萝卜抱了出来。赵氏和二丫都很惊喜:“这萝卜长得真好!又大又水灵!”
“可能是这块地特别肥。”李平安含糊道。
“正好,能腌点萝卜干。”二丫眼睛一亮,“萝卜干配窝窝头,绝了!”
说干就干,二丫把萝卜洗净,切成条,晒了两天,然后像腌芥菜那样,撒上盐揉搓,又加了点花椒、辣椒面,拌匀了装进另一个陶罐。
“这个要多放点辣椒,开胃。”二丫一边装罐一边说,鼻尖沾了点辣椒粉,像只小花猫。
李平安看着好笑,伸手帮她擦掉:“都蹭脸上了。”
二丫愣了一下,脸颊微红,低下头继续忙活,嘴角却忍不住上扬。
日子就在这洗洗晒晒、腌腌揉揉中悄悄溜走。院里的绳子上挂满了各种干菜,墙角摆着好几个腌菜罐,空气里总弥漫着咸香的气息,透着股安心的烟火气。
这天,王大爷又来了,看到院里的景象,笑着说:“这是把冬天的菜都备齐了?看这架势,能吃到明年开春!”
“是啊,多备点,省得冬天没菜吃。”赵氏笑着招呼他,“来,尝尝二丫腌的酸豆角。”
赵氏从罐里夹了点酸豆角,用盘子装着递过去。王大爷尝了一口,酸中带辣,脆生生的,顿时赞道:“好味道!二丫这手艺,跟你刘婶有得一拼!”
二丫不好意思地笑了:“王大爷您过奖了。”
“平安啊,”王大爷又看向李平安,“张老爷家让人捎信,说想要点新鲜的白菜,最好是那种心特别实的,给的价钱高。你家种白菜了吗?”
“种了,在后院呢。”李平安说。
“那正好,你挑几棵好的送去,肯定能卖个好价钱。”
“哎,我知道了。”
送走王大爷,李平安去后院看白菜。他种的白菜长得确实不错,绿油油的,包得也紧实,这多亏了他偷偷用空间泉水浇灌。
“我去挑几棵最大的。”李平安拿起扁担和筐。
“我跟你一起去。”二丫说。
两人来到后院,李平安仔细挑了六棵最大的白菜,每棵都有十几斤重,绿油油的看着就喜人。他把白菜装筐,挑在肩上,二丫则拿着块布,跟在旁边,时不时帮他扶一下筐绳。
“慢点,别累着。”
“没事,这点重量不算啥。”李平安笑着说,心里却甜滋滋的。
送完白菜回来,李平安把赚来的钱交给二丫:“你收着。”
二丫愣了一下:“还是你收着,你要去进货。”
“你收着一样,家里的钱本就该你管。”李平安把钱塞进她手里,“以后家里的开销,都由你做主。”
二丫捏着手里的铜钱,心里暖暖的,鼻子有点酸:“那我就先收着,等攒多了,咱们存起来,给爹娘养老,再给……再给以后的孩子攒点。”
说到“孩子”两个字,她的声音越来越小,脸颊红得像熟透的苹果。
李平安也红了脸,挠挠头:“嗯,都听你的。”
傍晚,下起了小雨,淅淅沥沥的,打在窗纸上沙沙作响。二丫在灯下纳鞋底,李平安坐在旁边,帮她穿针引线——她的眼睛有点花,穿针总费劲。
“平安,”二丫忽然说,“等天晴了,咱们把晒干的荠菜和酸枣送去县城卖了?换点钱,给你做件新棉袄。”
“不用,我还有棉袄穿。”李平安说,“给你做件新的,你那件都有点旧了。”
“我不用,我有。”
两人争了几句,最后还是李平安妥协了:“那换点布,给爹娘各做一件,剩下的钱买斤肉,包饺子吃,就用你说的荠菜肉馅。”
“好。”二丫笑了,眼里的光比灯光还亮。
雨还在下,屋里暖暖的,灯影晃动,映着两人的身影,格外温馨。
李平安看着二丫低头纳鞋底的样子,手指灵活地穿梭,线脚又匀又密。他想起意识深处的种植空间,里面的白菜还在生长,萝卜也冒出了新叶,泉水汩汩流淌,一片生机勃勃。
他知道,只要守着这份安稳,用心过好每一天,往后的日子,就会像这腌菜罐里的咸菜,越存越香,越品越有滋味。
窗外的雨渐渐停了,月亮从云里钻出来,洒下清辉。院里的干菜在夜露的滋润下,散发着淡淡的清香,仿佛在酝酿着一个温暖的冬天。
本文网址:http://www.lazytxt.top:8081/xs/149/149016/62891725.html,手机用户请浏览:http://m.lazytxt.top:8081/149/149016/62891725.html,享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报