第118章 果树植物的分类原则与方法

    果树植物的分类原则与方法

    我国园艺植物种质资源的特点：（一）种类繁多、变异丰富、（二）分布集中、特点突出

    种质资源的分类

    对育种资源的研究程度，是一个国家或育种单位育种工作、育种水平高低的重要标志。开展育种工作就必须研究育种资源，要研究它们，就必须认识它们、区别它们。分类是认识和区别育种资源的一种基本方法。正确的分类可以反映资源的历史来源、系谱关系，反映不同资源彼此之间的联系和区别，为调查、收集、保存、研究利用资源提供依据。

    果树学分类：仁果、核果、浆果、坚果、柿枣

    生态习性分类：温带果树、亚热带果树、热带果树

    一、植物学分类

    界 (kgdo)

    门 (phy)

    纲 (css)

    目 (order)

    科 (faily)

    属 (n)

    种 (species)

    属名（第一个字母大写） + 种名+ 命名人（第一个字母大写）

    属名，种名，亚种名，变种名斜体；定名人，亚种缩写和变种缩写不用；种名，亚种名和变种名首字母不用大写；属名，定名人首字母大写。

    与育种关系密切的两种分类方式

    （一）栽培学分类

    栽培学分类在育种上有明确的概念，分类能标明各育种资源之间的亲缘关系、地理分布，对杂交育种、引种都有十分重要的指导意义。

    种:具有一定形态特征和地理分布的植物集团

    种群:生活在同一生态条件下的一组物种,常以地理分布划分

    亚种(subspecies)：种内类群，是指同一种内由于地域、生态或季节上的隔离而形成的个体群。

    变种(variety，var)：种内的种型或个体变异，是指具有相同分布区的同一种植物，由于微生境不同而导致植物间具有可稳定遗传的一些细微差异。如瓠子为葫芦的变种。

    变型(for)：是指分布没有规律，仅有微小的形态学差异的相同物种的不同个体。如毛的有无，花的颜色等。

    品种(cultivar, cv)：不是植物分类学中的分类单位，而是属于栽培学上的变异类型。通常具有人类需要的某种经济性状、基本遗传性稳定一致、能满足人的物质资料生产及科学研究目的的一种栽培植物群体，实际上是栽培植物的变种或变型。

    园艺植物的品种因繁殖方式不同可分为四类：

    园艺植物品种类别：

    （1）无性系品种：无性繁殖植物的品种，同一品种内单株间的遗传物质相同，单株的基因型高度杂合，只有无性繁殖才能保持品种特性

    （2）群体品种：有性繁殖植物的品种，基本性状大致相同、个别性状有差异的群体，同一品种内单株间的遗传物质有差异，单株的基因型有纯合和杂合两种情况，可以留种子繁殖异型杂合或异型纯合类

    （3）自交系品种：自花授粉植物的品种，同一品种内不同单株间的基因型相同，单株的基因型趋于纯合的，可以留种子繁殖同型纯合类

    （4）杂交种品种：有性繁殖植物的品种，利用的是f1，单株的基因型高度杂合，不能留种繁殖，需要年年制种

    因亲本的个数和亲本的纯合程度不同，同一品种内不同单株间的基因型有两种情况：一是两个自交系杂交形成的单交种，不同单株间的基因型相同同型杂合类，另外是两个品种杂交或三个、四个自交系杂交形成的杂交种品种，不同单株间的基因型不同异型杂合类

    品系:在育种过程中表现较好，但没有经过品种审定成为品种以前的变异类型叫品系。

    果树植物的分类

    （二）综合分类

    1本地品种资源：

    在本地生态条件下经过长期的选择、培育而得到品种。

    如：荥阳柿子、孟津梨、新郑小枣甜似蜜

    特点：

    （1）对当地自然条件有高度的适应性

    （2）在本地资源中选种收效快

    （3）是育种的重要材料

    2外地品种资源

    指分布在本地区以外的园艺植物品种资源

    特点：

    （1）具有多样性

    如：我省原来的菊花品种多为大菊类、中菊类不能满足造型和插花的需要，外地的小菊类“满天星”、“一捧雪”能满足造型和插花的需要。

    （2）正确的引种收效快

    如：我国目前栽培的有中国樱桃品种群和西洋樱桃品种群

    3野生资源

    野生资源是在某一地区经过长期的自然选择形成的，往往具有与栽培品种不同的特殊性状。优良性状往往是单一的，可以作为培育特色品种的亲本之一，是无性繁殖园艺植物重要的砧木来源

    特点：

    （1）抗逆性、适应性强

    （2）经济性状较差

    4人工创造的资源

    指利用杂交、诱变所获得的育种资源：实生单株、突变体

    特点：

    具有较多的符合现代化育种目标的性状，便于人类按照要求选育新品种。

    果树分类

    (一)、按叶生长期的特性分类

    1．落叶果树(deciduo fruit tree)

    叶片在秋季和冬季全部脱落，第2年春季重新长叶。落叶果树的生长期和休眠期界限分明。苹果、梨、桃、李、杏、柿、枣、核桃、葡萄、山楂、板栗、樱桃等，这些一般多在我国北方栽培的果树，都是落叶果树。

    2．常绿果树(evergreen fruit tree)

    常绿果树在年周期活动中无明显的休眠期。柑橘类、荔 枝、龙眼、芒果、果松、越橘、椰子、榴莲、菠萝、槟榔等，这些一般多在我国南方栽培的果树，都是常绿果树。

    (二)、按生态适应性分类

    1．寒带果树(ld-area fruit tree)

    一般能耐-40c以下的低温；只能在高寒地区 栽培，如榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松、越橘等。

    2．温带果树(teperate-zone fruit tree)

    多是落叶果树，适宜在温带栽培，休眠期需要一定低温。如苹果、梨、桃、杏、核桃、柿、樱桃等。

    3．亚热带果树(subtropical fruit tree)：

    既有常绿果树，也有落叶果树，这些果树通常在冬季需要短时间的冷凉气候（10c左右）。如柑橘、荔枝、龙眼、无花果、猕猴桃、枇杷等。枣、梨、李、柿等有的品种也可在亚热带地区栽培。

    4．热带果树(tropical fruit tree)：

    适宜在热带地区栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，如香蕉、菠萝、槟榔、杧果、椰子等。

    (三)、按植株形态分类

    1．乔木果树(arbor fruit tree):

    有明显的主干，树高大或较高大，如苹果、梨、李、 杏、荔枝、椰子、核桃、柿、枣等。

    2．灌木果树(bh fruit tree)：

    丛生或几个矮小的主干，如石榴、醋栗、穗醋栗、无花果、刺梨、树莓、沙棘等。

    3．藤本果树(1iana fruit tree)：

    这类果树的枝干称藤或蔓，树不能直立，依靠缠绕或攀缓在支持物体上生长。如葡萄、猕猴桃等。

    4．草本果树(herbaceo fruit pnt)：

    这类果树具有草质的茎，多年生。如香蕉、菠萝、草莓等。

    (四)、果树栽培学上的分类

    1．落叶果树

    ▲ 仁果类(poaceo fruit trees)：

    按植物学概念，这类果树的果实是假果，食用部分是肉质的花托发育而成的，果心中有多粒种子。如苹果、梨、山楂等。

    ▲ 核果类(stone fruit trees)：

    按植物学概念，这类果树的果实是真果，由子房发育而成，有明显的外、中、内三层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，内果皮木质化,成为坚硬的核。如桃、杏、李、樱桃、梅等。

    ▲ 坚果类(nut trees)：

    这类果树的果实或种子外部具有坚硬的外壳，可食部分为种子的子叶或胚乳。如核桃、栗、银杏、阿月浑子、榛子等。

    ▲ 浆果类(berry trees)：

    这类果树的果实多粒小而多浆；如葡萄、草莓、穗醋栗、猕猴桃、树莓等。

    ▲ 柿枣类(persion and chese date)：

    这类果树包括柿、君迁子(黑枣)、枣、酸枣等。

    2．常绿果树

    ▲ 柑果类(hesperidiu fruit trees)：

    这类果树的果实为柑果，如橘、柑、柚子、橙、柠檬、枳、黄皮、葡萄柚等。

    ▲ 浆果类（berry fruit trees):

    果实多汁液，如杨桃、蒲桃、连雾、人心果、番石榴、 番木瓜、费约果等。

    ▲ 荔枝类(1ychee trees)：包括荔枝、龙眼等。

    ▲ 核果类:

    余甘子包括橄榄、油橄榄、芒果、杨梅、余甘子等。

    ▲ 坚果类

    包括腰果、椰子、香榧、巴西坚果、榴连等。

    ▲荚果类果树（legu fruit trees）

    包括酸豆、角豆树、四棱豆、苹婆等。

    ▲聚复果类果树(aggregate fruit trees)

    多果聚合或心皮合成的复果，如树菠萝、面包果、番荔枝、刺番荔枝等。

    ▲草本类果树

    香蕉、菠萝等。

    ▲藤本(蔓生)类果树

    西番莲、南胡颓子等。