第238章 落难的御厨

    “买人，还真买人啊？”李大郎对此还是比较抵触的。

    “不买人跟着大郎哥学厨艺，到时候跑了，方子不都泄露了吗？”李二郎说。

    李老三说：“那就买。”

    第二天，李老汉领着李大郎去接郭夫子，以示尊重。

    李鱼儿和李二郎去买人，好再来牙行的人少，这次他们去了官办的牙行。

    吴县令父子倒台后，魏县丞彻底的整顿了一下县衙的各个部门，换上了比较清正的人，将吴家父子的势力彻底的清出县衙。

    一个姓王的牙人接待了他们，听说他们要买十四岁左右，会些厨艺的男丁，就将合适的人都叫了出来，让他们挑。

    当看到李鱼儿他们不像是大户人家时，有几个少年的眼里露出鄙夷的神色，李鱼儿直接忽略了这几个不安分的。

    选了一个比较老实本分的，但那少年有要求，“必须和我爹一起，不然我死也不走。”

    牙人立刻变了脸色，训斥道：“这里是什么地方，由不得你胡闹，你爹的情况你自己不清楚？”

    少年无论如何都不肯让步，李鱼儿见他一番孝心，扪心自问，没人想跟亲人分开。

    就问：“你爹会什么？”

    那少年眼里的神情暗淡了一些，还是老实回答：“我爹原本是京里的御厨，被人陷害，被废了双手，还被坏人发卖了。”

    官牙脸色明显不好，呵斥道：“别胡说，京城的御厨能沦落到咱们这小地方，你这小子就能吹牛。”

    李鱼儿却并没有生气，说：“管事，还请将他爹叫出来，我试试便知，若是真有些本事，我父子俩都买了。”

    少年的爹双手手筋被挑断了，几乎是个废人，根本没人愿意买，留在牙行就是浪费粮食，若不是他儿子厨艺是真的好，他早就饿死了。

    “成，两位稍等。”

    很快，一个面容周正，身形瘦削的男子被带了上来。

    少年赶紧上前搀扶男子，“爹，您没事。”

    男子脸色有些苍白，神情憔悴，摇摇头，说：“爹没事，是爹连累你了，你走，别管我了。”

    李鱼儿不是烂好心的人，当即考验男人。

    “你擅长什么菜？”

    男子见她如此问，知道对方是动了恻隐之心，想要给他一个机会，他自然不会错过跟儿子团聚的机会。

    “各地的菜都会一些。”

    李鱼儿心想，还是个全能的厨师，“那你说说河豚应该如何处理？”

    她不打算考他菜谱，若他会的菜谱多，牙人肯定就会提价，或者逼问对方菜谱，进而卖钱。

    相反，食材的处理过程细微且能看出厨师的基本功和厨艺。

    男子流利的将河豚的处理过程和注意事项说出来了。

    河豚的血是有毒的，如果处理的不到位的话，就会引起食物中毒。

    李鱼儿点点头，说：“行，会处理食材就行。”

    牙人不是厨子，对厨艺一窍不通，自然不知道李鱼儿的考验是难还是简单。

    但听李鱼儿说会处理食材就行，由此可见，厨艺也不能高到哪里去。

    他急着将没用的人卖出去，像李鱼儿这样年轻气盛，同情心泛滥的买主不多，他不能错过这个机会。

    李鱼儿说：“这两个人怎么卖。”

    经过魏县丞的整顿，牙人不敢像过去那样漫天要价。

    给了一个实实在在的价，“少年身强体壮，又是匠人，十五两银子不讲价，至于他爹，给二两银子，勉强能看门。”

    李鱼儿也没讲价，这价格确实没要谎，就付钱了。

    官牙的效率就是快，当场红契就能下来。

    李鱼儿领着两人去了医馆。

    虽然这个朝代没员工入职体检，但李鱼儿还是本着以防万一的心态，带人做身体检查。

    刘郎中看诊后，说：“身体没有毛病，就是他的手，估计是不能痊愈了，但可以重新接回去，好生养着，日后生活自理还是能做到的。”

    听到这个消息，少年当即就给李二郎他们跪了。

    “东家，求你们救救我爹，日后我就是当牛做马也会报答你们的恩情。”

    李二郎将人拉了起来，他为难的看向李鱼儿。

    李鱼儿想了一下，问刘郎中，“大概需要多少银子？”

    刘郎中没想到这两人是买来的，有些尴尬的说：“五两银子左右。”

    李鱼儿说：“那就治，不过，钱从你日后的月钱里扣。”

    少年没想到自己签了卖身契，还能有月钱，当即感动的又要下跪磕头，被李二郎制止了。

    “你若能好好给我家干活，就是最大的回报了。”

    少年忙不迭点头。

    少年叫曹俊兴，男子叫曹德耀，自此，两人就跟着李大郎在厨房做事。

    回家后，没有外人在场，李鱼儿考了曹德耀一些菜谱，他不仅对答如流，做法还更加的正宗。

    李鱼儿有些相信他真是落难的御厨了，她的现代厨艺，需要很多现代的烹饪厨具和调料，而且不能光明正大的拿出来，总要找各种借口和理由。

    如今，有了曹德耀，可以让他正大光明的教李大郎厨艺。

    “大郎哥，曹叔只怕真是落难的御厨，这回咱家是捡到宝了，虽然他双手废了，但肚里的经验和菜谱还在，你若是愿意，就拜他为师，跟他好好的学习厨艺。”

    因为李家慷慨的收留和给曹德耀治手，李大郎又是个老实勤奋的孩子，曹德耀就同意了。

    李大郎拜了曹德耀为师，虽然不能立刻归还卖身契，但曹家父子在李家的待遇就不能像普通下人一样了。

    蔡老太太给他们安排在大房的客房，还置办了一些基本的生活用品。

    曹家父子感念李家的好，也尽心尽力的教李大郎厨艺。

    自从跟了曹家父子学厨艺，李大郎才知道，过去自己那点功底，跟正宗的厨子比还差的太远。

    光刀工就差的十万八千里，曹家父子用菜刀和萝卜就能雕刻出栩栩如生的牡丹花。

    郭夫子夫妇则被安排在二房的客房，跟郭清然住的很近，方便一家人互相照应。

    因为多了两家人，当天中午，李家做了一桌子好饭好菜，给他们洗尘。