第23章 制作枣干

    说起出山的事，贾青青便问：“我们还要出山吗？”

    “要的。”张大叹了口气：“大雪封山之前咱们至少得出去一次，你也知道家里的粮食毕竟不多，并不足以撑到明年开春。”

    贾青青点头，她天天做饭的，家里有多少东西没人比她更清楚了。

    虽然有藕有鱼有白菜还有萝卜，但是能顿顿吃，当作主食的，还是捡回来的粗面饼和熟面粉，以及石头剩下的四五斤粗粮。

    五个人五张嘴，哪怕只是孩子，再怎么省着吃，最多也就撑两个月，这些带回来的粮食就见底了。

    接下来的日子难不成真的顿顿白菜萝卜藕吗？

    所以大雪之前，再出山一次也是势在必行的。

    “打算什么时候去？”贾青青问。

    一听张大和贾青青在讨论出山的事情，三个小萝卜头也一瞬间安静了下来。

    他们自然是不想大哥再次出山的。

    特别是阿桃和阿木，每次大哥出门，他们都胆战心惊的，既担心大哥在外的安全，又害怕没有大哥的山谷。

    没有了大哥，这个山谷就像是深渊，一到晚上就会把他们吞噬。

    每个大哥不在的夜晚，阿桃和阿木都是紧紧抱在一块，互相依偎着，才能入睡。

    他们也想跟着大哥一起出去，但是他们知道，他们太小了，跟着出去只会拖累大哥，留在山谷最起码能保证他们的安全，大哥也少些担心。

    “等忙完这一阵，给家里柴火和吃食都弄妥当了，就趁着最近天气不错，再出谷走一趟。”张大回道。

    “好，到时候我跟你一块去。”贾青青毫不犹豫的说。

    贾青青已经把自己跟他们看成是一家人了，也做不出把所有的生计都推到张大一人身上这种事。

    五个孩子里也就她和张大年纪大些，她不跟张大一起出去，谁跟他一起出去？

    更何况她也想看看外面现在到底是什么样子，她到底是现代人，还是想活在一个更方便的地方。

    山谷虽然安全，但是也不能对外面一无所知。

    与世隔绝有与世隔绝的好处，但是也有与世隔绝的坏处。

    比如吃的用的太少了，一不小心就会断粮。

    人活着无非就是为了衣食住行，他们五个小孩子也做不到衣食住行全部自力更生。

    人到底是社会性动物，还是在群体里生活更好。

    阿桃阿木和石头他们也不可能一辈子留在山谷不出去，他们总有长大的一天，也需要认识其他的小伙伴。

    如果他们能生活在乡镇中，生活也会比现在好多了。

    只是不知道眼前这个乱世什么时候才能结束。

    “今天把枣处理好，后面我再腌制点萝卜白菜，再整点干粮，我就能跟你一块出去了。”贾青青道。

    “我也去！我也去！”懂事的石头连忙道。

    贾青青摸摸石头的脑袋，“不行哦，你跟阿桃妹妹和阿木弟弟一起留在山谷，你是哥哥，要照顾好他们的。”

    贾青青知道石头的心思，所以故意说让他留下照顾弟弟妹妹的话，减轻他的心理负担。

    “对，我和大姐出去之后，家里就数你最大了，你就要承担起一家之主的责任。”张大也说。

    石头顿时觉得自己责任重大，是啊，自己现在是阿桃和阿木的哥哥，自己不照顾他们，谁来照顾他们？

    阿桃淘气，他得看着她不能让她爬树，也不能让她自己去河边玩。

    阿木力气大，但是也要看好他不要让他仗着自己力气大就做一些危险的事情。

    还要照顾他们的吃喝，等等。

    哎呀，等大哥大姐出山了，他一个人真的要做好多事呀。

    此时的石头已经彻底被忽悠瘸了。满脑子都是怎么照顾阿桃和阿木。

    张大和贾青青见石头不再坚持跟他们出去，便相视一笑，深藏功与名。

    吃完饭，几人收拾好厨房，张大继续带着阿木出去砍柴火。

    贾青青便开始带着阿桃和石头制作枣干。

    大枣洗净洗干净放一旁备用了，所以贾青青直接将枣子放进蒸锅，隔水蒸熟。

    还好家里有竹编的隔板，不然第一步都做不了。

    等蒸到用筷子可以轻轻扎透了，就可以把蒸熟的枣子腾到外面的簸箕里，放在阳光下晾晒。

    当然在晾晒之前还可以有一道工序，就是把枣核去掉。

    这里没有专门除核的工具，但是也难不倒她，给了阿桃和石头一人一根筷子，慢慢戳去。

    她继续去蒸下一锅了。

    其实不除核也行，让阿桃和石头用筷子戳其实也就是给他们打发时间的。

    除了第一锅的枣子，其他的枣子等贾青青都是直接放在太阳底下晾晒了。

    等把所有的枣子都蒸好之后，阿桃和石头才堪堪把第一锅的枣子核给去掉。

    贾青青夸赞道：“做的真棒，这一锅的枣子专门给你们留着，做你们的小零嘴。”

    阿桃和石头听了开心的不行，已经开始讨论属于他们的枣子要怎么分配了。

    贾青青把所有的枣子都蒸好了，接下来她的作用就不大了，只等着太阳公公努努力了，晒个三四天，或者五六天的，把里面的水分都晒干了，红枣干就做好了。

    这样晒出来的枣干很甜也容易保存。

    枣干的用处很大，可以用来泡水喝，煮粥吃，煮汤喝，也可以当零嘴直接吃。

    这种先蒸后晒干的枣子吃起来甜滋滋的，口味介于红枣干和蜜枣之间。

    她自己就很喜欢吃。

    想着他们又多了一样可以过冬的食物，心情也不自觉好了起来。

    忍不住哼起调调来：

    “太阳对我眨眼睛，鸟儿唱歌给我听，我是一个努力干活儿还不粘人的小妖精～”

    “……”

    “大王叫我来巡山，我把人间转一转，打起我的鼓，敲起我的锣，生活充满节奏感～”

    ……

    “哇！大姐这是什么歌呀？好好听！我也要学！”

    “我也要我我也要！”

    贾青青没想到自己随口唱的，竟让石头和阿桃争先恐后的想跟着唱。

    “但是大姐，大王是谁啊？为什么要巡山啊？”

    贾青青：“……”

    很好，又是很热闹的一天呢。