第七十八章 豆花

    “不是叫你们白尝，吃了要告诉我好不好喝？卡不卡嗓子眼？要是好喝我们要拿出去做买卖的，你们得说实话我们才好改进知不知道。”秦芳慈把话说得很严肃。

    马大郎马二郎一听，不是白吃，两人这才松一口气，郑重其事接过豆浆。

    马大郎递给了弟弟，马二郎小心地尝了一口。

    有股子豆腥味，说不上好喝，但也能喝。

    马二郎递给哥哥，马大郎也浅尝了一口，“味，味道不错，香，香的。”

    马二郎悄悄捅了马大郎腰窝一下，不是让说实话。

    马大郎拍开弟弟的手，我说的就是实话啊！

    秦芳慈把兄弟两人的小动作看了个清楚，笑道：“这是原味的豆浆，豆味儿要更浓郁一些，人与人的口味不一样。小山，我给你加点儿糖，你再试试。”

    马大田和马小山一起阻拦，秦芳慈已经风风火火重新倒豆浆去了，没一会端了一碗加了糖的豆浆来。

    “你们再尝尝，石磨磨出来的豆浆口感要粗一些，有的人喝不惯，加点糖会好一些。”

    在秦芳慈的盛情下，兄弟俩又尝了一遍，口感的确更好了。

    马小山和马大田连连点头，“好，好喝。”

    两人说完拿着竹筒背着背篓拔腿就走，生怕慢了一步秦芳慈又给他们倒一杯加糖的豆浆来。

    糖是多精贵的玩意啊，加了那么精贵的东西能不好喝吗？

    还是拿出去挣钱。

    秦芳慈看着马家兄弟俩的背影若有所思，真是一家善良的人家。

    “娘，我也帮你尝尝呢？”

    李老大馋得不行。

    马家兄弟就是帮忙剥个笋壳，都能喝加糖的豆浆，他推了一早上石磨呢。

    不得给他多加点儿糖。

    “你等一下。”秦芳慈说完转身去了厨房。

    李老大顿了一下才反应过来娘说的是等一下，不是不行，一下高兴起来，颠颠儿的跟在后头，“娘，是不是还有啥活要干？你都交给我，我又有力气了。”

    “你来把豆浆提出去。”

    “好嘞，娘，提到哪里？院子里吗？”

    李老大那叫一个热情高涨。

    秦芳慈把锅里剩余的豆浆舀进盆里，从糖罐子里舀了三勺糖进去，看得杜氏一愣一愣的，心还有点儿疼。

    要加那么多糖呢。

    “给孩子们先一人分一碗。”秦芳慈把勺交给杜氏。

    杜氏倒抽一口凉气，“娘，不是拿出去卖的？”

    “先给家里人喝，豆子又不是精贵的东西，回头再做就是，家里人身体都好了，才能干更多的活挣更多的钱。”

    杜氏这才点点头，乖巧搅拌豆浆去了。

    满满一盆豆浆，给孩子们一人分一碗就去了一半。

    秦芳慈自己打了一碗，“你们也都喝一碗，剩下的等他们回来热一热都分了。”

    李老大终于喝上了甜滋滋的豆浆，感觉整个人都满足了。

    不愧是加了糖的，就是好喝。

    秦芳慈喝完豆浆，端了静置好的石灰水来到院子里。

    喝完豆浆的潘邋遢忍不住凑过来，“你这又要搞什么？”

    一天天的，花样儿真多。

    “一会你就知道了。”秦芳慈笑着回了一句，一手均匀倒着石灰水，另一只手拿了大勺轻轻搅动着豆浆。

    石灰水要分三次加，秦芳慈仔细观察着桶里的豆浆，晃动的豆浆随着石灰水的加入，渐渐凝固，变成了豆腐脑儿。

    “哦哟。”潘邋遢忍不住惊呼一声。

    “这看着怎么有点儿像豆腐？”潘邋遢不确定问。

    “你吃过豆腐？”这次轮到秦芳慈惊讶了，她去县城没见到卖豆腐的，还以为没有豆腐呢。

    “有的，江州那边产盐多，那边的人就会做豆腐，听说是用盐卤来做。我吃过的豆腐四四方方的，和你这个不太一样，好像更硬一些，你这个切不成那种四四方方的豆腐？”

    “这有点儿像脑花了，软趴趴的感觉。”潘邋遢伸手轻轻按了一下，秦芳慈差点给他一木勺。

    “我洗手了，早上起来洗了还没摸过脏东西。”潘邋遢忙说。

    “老大，把那边的簸箕拿过来。”

    “来了，娘。”才甜甜喝了一碗豆浆的李老大屁颠屁颠搬了东西来帮忙。

    秦芳慈叫了潘邋遢一起拉住纱布，让李老大往里倒了半桶豆花。

    再把纱布拧起来，拿来干净的石块压住。

    “娘你这是做什么？”李老大不解。

    “把水压出来，让豆花变硬看看它能不能变成豆腐。”

    潘邋遢挑眉，“豆花，这个名字倒是不错，猪的叫脑花，豆的叫豆花。”

    李老大笑一下指着桶里还剩的豆花，“娘，还剩下的咋办？也放点糖搅拌搅拌吃吗？”

    甜甜的想想都好吃。

    “可以放糖也可以放盐，剩下的不准吃了，留着今儿中午做菜。”

    李老二哦了一声，很是遗憾。

    “老大你把家里剩下的黄豆都拿出来，一会捡了泡起来。”

    “娘，豆花也要拿出去卖吗？”

    “今儿的家里先尝尝，味道好再拿出去卖。”

    李老大瞬间高兴了，“对，尝尝，咱们先尝尝，看味道好不好，随便拿出去，把人家吃坏了咋办？”

    秦芳慈一个巴掌就拍了过去，“废话那么多！”

    真是的，才开始就唱衰。

    早上功课结束，孩子们各自去干各自活儿，李柏松悄悄去房间里，准备倒酒。

    本来在看着做豆腐的潘邋遢鼻子耸了耸，一溜烟蹿回了屋。

    李柏松倒了满满一碗酒，见潘邋遢来，先一步道：“潘先生，你昨晚同意了的。”

    潘邋遢：“……我同意分你一口，不是一碗！臭小子！”

    吼声震天。

    “嘘，潘先生，你小声一点儿，给我吓得手抖，酒都要洒出去了。”

    “你拿过来，我先喝一口。”潘邋遢伸手。

    李柏松才不给，“潘邋遢，男子汉说话算话。再说这酒我就是用一下，一会就还给你了。”

    潘邋遢：“……你咋用？还有还的？”

    “肯定有。”李柏松保证。

    潘邋遢：“……”罢了，就是一碗酒，能还回来半碗，也就是分出去两口，不多不多。

    李柏松顺利端着酒去了厨房。