第六十四章 包子的作用

    秦芳慈先把李玉兰切好的瘦肉腌起来，大锅里，杜氏的油渣也能出锅了。

    “都舀出来，锅我要用了。”

    “知道了娘，我马上舀出来。”

    喂了猪的大丫二丫来给杜氏帮忙，秦芳慈把人赶了出去，“去后院看看肠子都洗好了没，洗好了快端过来，外头的笋子得剥完，一会焯水去了涩味儿放进去一起卤。”

    “老大家的你去和一盆面，白面两碗，糙面两碗，发着面去后院割些韭菜，今晚做油渣韭菜包子。”秦芳慈给杜氏也打发走，自己麻利的装了油渣和猪油。

    锅底剩下的油直接加水，淘了碎米放进去，大火滚开了用小陶罐装起来，起了小火慢慢熬。

    锅里也干净没有油花了，一点儿不浪费。

    卤料调配好，用纱布包起来，大锅里重新起锅的水烧好，把食材先放进去焯一遍水。又重新加水放卤料，盖上锅盖就是闷。

    杜氏是个干活麻利的，秦芳慈这些做好，她和了面，割了韭菜，洗好切好了。

    秦芳慈把油渣放进去，又捞了一些瘦肉叫李玉兰剁碎，全部拌在一起，光闻着肉馅味儿就香得人直流口水。

    “娘，你这包子肯定比外头卖得更好吃。”李玉兰现在就是娘的小尾巴，有事没事一顿夸。

    “过来娘带你包包子，你做得好吃了，以后自己去开个包子铺，天天吃不完的包子。”

    “那真是太好了，娘，要是我开包子铺，天天给你孝敬包子。”

    “可别，我天天吃包子得吃腻了。”秦芳慈拒绝。

    杜氏和李玉兰都惊讶的看向秦芳慈，她们都不能想象吃包子吃腻是什么样子。

    “小妹，我肯定吃不腻，等你开了包子铺，我给你帮忙，你天天给我包子管够就行。”

    李老大一出声，秦芳慈就注意到了开始偷懒的两人。

    “老大去收拾竹鼠，收拾完了挑一挑黄泥，在这边弄个小黄泥炉子，老二去山上打捆柴，家里的柴火这几天废得多。”

    李老二立马瞪一眼李老大，叫你话多，叫你想包子吃！

    李老大也很郁闷，“娘，我今儿干了一天活，累得腰酸背痛。”

    “行，那你回屋躺着，明儿你再起来。”秦芳慈特别好说话。

    李老大：“……”

    “娘，我不累了，我这就去收拾竹鼠。”李老大麻溜起身，好歹娘还是偏心他一点儿了，打柴比收拾竹鼠更累，反正老三还在挑水，一会叫他多挑一担就是。

    潘邋遢耸动着鼻子来秦芳慈身边晃了一圈，眼睛盯着盆里的馅料挪不开，“你说的事，我答应你了，我现在就带着你家孩子上山打柴去。包子记得做大一点儿，咬一口就能吃到肉馅儿的那种。”

    “你们去。”秦芳慈爽快应。

    于是，扛着千担的李老二身后跟了一串小娃儿。

    大蛋儿二蛋儿排在前头高昂着头颅。

    奶奶说了，今晚吃大包子，得到潘先生夸赞的能多吃一个。

    他们肯定能表现得更好。

    大丫二丫一起牵着三丫走在中间。

    后头的李柏松背着四丫。

    是的，四丫也要来。

    哥哥姐姐们都出门了，被留在家里的四丫哭得撕心裂肺。

    潘邋遢觉得，孩子打小练习没什么不好，三个丫头了也不在乎多一个。

    但这个的确太小了一点，就给放李柏松背上了。

    小四丫高兴的踢蹬着小短腿，“小叔，小叔。”

    脚丫子直踹李柏松屁股蛋子。

    李柏松没办法，只得用两只手控制住四丫的两只小脚。

    “四丫，别踢了，小叔教你背的书，你还记得不？”

    “忘记了没关系，咱们重新背。”

    “天地玄黄……”

    李柏松带着四丫背了两句，前头的三丫就跟着大声背起来。

    大丫二丫不自觉加入。

    大蛋儿二蛋儿一听，也扯着嗓子跟着背。

    骄阳似火，金色光芒笼罩着大地，田埂上，一道道小小的影子晃动着，一双自由的小脚丫也随着大手的摇晃规律摆动着，稚嫩的读书声随着春风摇曳，吹远了孩子们心头的梦。

    老李家的晚饭，大家都吃上了香喷喷的大包子。

    糙面加在里头，有种别样的香味儿。

    就是小四丫都能一个人干完一个。

    再来一碗热乎乎油汪汪的肉沫粥，吃得人心里身体都暖乎乎的。

    吃完饭又到了挣钱干活的时候，大家热情高涨。

    “娘，我今儿想换一个地，我走远一点儿，去到镇子上也可以的，你多给我一些。”

    “娘，我跟当家的一起去。”

    “奶奶，我们去监督爹娘。”大蛋儿二蛋儿立马举手。

    可不能让奶把他们赶出去，赶出去以后就吃不上的卤味和香喷喷的油渣包了。

    李老二和袁氏：“＃＆！”

    这种儿子，不要也罢。

    “行，你们一家四口，给你们一个大盆，买得多可以送半碗竹笋。单独卖竹笋，两文一碗。”

    “娘，做买卖的事交给我你放心。”李老二话音才落，大家都不约而同看他一眼，一切尽在不言中。

    李老二：“……”

    “娘，我和柏泰也能去蹿两三个村子。”王氏举手报名，“我们把三蛋儿背着去。”

    “好，你们带上大丫二丫一块，她们俩现在算账都厉害，老三，别叫人欺负了她们。”

    “娘，你放心。”李老三拍着胸脯保证。

    “娘，我不要跟大哥一起。”李玉兰嫌弃，大哥干活最懒。

    李老大瞪眼，“我还不想跟你一块，娘，我一个人，我就在村子里，村子里要是买得不多去东石村我也可以。”

    东石村，李玉兰就更不想去了。

    她现在最好不要碰见许家淮，感觉他没那么好后就是不想再见他。

    “那和我们一起。”潘邋遢主动请缨，“我带着柏松也出去帮忙，不能死读书，他不懂的路上我也能给他讲一讲。”

    “那可太好了，小弟，我跟你们一起。”李玉兰立马站到李柏松身边。

    “好，你们三个，和老三他们商量一下。错开村子跑，不认路就多问问，注意安全。天黑之前卖不完也得回来。”秦芳慈交代，“你们也是一样，天黑之前必须到家。”

    “知道了，娘。”众人各自装好东西往外走。