第39章 麻辣烫生意开门红！

    五月的天，已经热起来，陈莹眼尖，看到提着保温瓶的老太太，连忙起身走了过去。

    这时候卖冰棍，雪糕的市场，都被大爷大妈们垄断，从雪糕厂批发出来的雪糕冰棍，用保温瓶装着，上面盖着湿毛巾，走街串巷的叫卖。

    想到童年那味道，陈莹下意识舔了舔嘴唇，她又不是小孩儿，还吃啥雪糕，一定是今天天气太热。

    陈莹毫无心理压力，直接甩锅给天气，一根冰棍三分钱，雪糕要一毛，大火炬最贵，要一毛五。

    陈莹直接买了四根大火炬，花了六毛钱，再次感慨，八十年代的物价是真美丽呀！

    周兆辉吃着媳妇儿给他的大火炬，大男人吃这玩意儿挺奇怪，不过炎热的夏天，嘎吱嘎吱几口吃进嘴，大火炬融化在嘴巴里，全身都透着凉意，还是很享受的。

    大中午的，又要忙碌小吃摊，陈莹额头都出了汗，周兆辉心疼自己媳妇儿，就说要送她回家，下午在家好好休息。

    魏红梅也心疼儿媳妇挺着大肚子还要跟着忙碌，周晓月现在已经被陈莹收服，更是举双手赞成，让嫂子回家休息。

    陈莹却摇头，这时候还没有智能手机，回家也是躺在床上发呆，大白天的也没那么多觉？

    白天睡多了，晚上又睡不着，还不如在外面摆摊，和大家在一起有意思呢？

    再说她只管收钱，活儿又不累。

    后世互联网高速发展，大家都用智能手机支付，很少有人带现金，现在收钱，大团结在手里的感觉还是很爽的。

    冀北省省城这边的气温还算温和，最热的时候是七八月份，温度高达三十七八度，室外根本没法呆，九月份就慢慢降温，现在五月，未来几个月只会越来越热。

    陈莹想着抽空要买一个大的室外遮阳伞，毕竟每天都要出摊，有个遮阳伞还是不错的。

    她把自己的想法和周兆辉说了，男人自然是满口答应，周晓月无语，大哥还真是妻奴。

    嫂子说啥，他都答应。

    周晓月有几分羡慕，真希望她以后找的老公也像大哥这样对媳妇儿好。

    魏红梅吃完火炬，看自己闺女在发呆，拍了女儿的肩膀一下，“想啥呢？赶紧干活儿！”

    周晓月哀嚎一声，从小马扎上起身，去收拾桌上的碗筷，顺便擦桌子。

    小吃摊生意好，一家人累并快乐着，陈莹麻辣烫西施的称号，也吸引了不少客人过来。

    爱美之心人皆有之，不光男人喜欢看美女，女人也喜欢呀！

    要是陈莹单身，走在外面，个别女人可能会酸溜溜说一句狐狸精，嫉妒陈莹长得好看呗！

    现在有啥的，人家都结婚，怀了孩子，她们有啥可担心的。

    这年头，老百姓还是很淳朴的。

    小吃生意虽然不起眼，挣得还真不少，晚上回到家，陈莹盘账的时候都惊到了。

    和周兆辉两人数了三遍，营业额有七十九块四毛钱。

    一碗麻辣烫卖五毛钱，中午买大火炬花了六毛钱，也就是说第一天卖麻辣烫的营业额有八十块钱。

    今天卖了一百六十碗的麻辣烫。

    至于成本，昨天周兆辉花五块钱买了三副猪下水，还有一些蔬菜，玉米面是家里的，还有婆婆买的大棒骨和大公鸡。

    芝麻也是家里原本就有的，杂七杂八全部食材和炉子用的煤炭加起来，顶天算上三十块钱的成本。

    也就是说第一天卖麻辣烫净利润有五十块。

    好家伙，早就知道餐饮赚，没想到利润这么大，三十块钱的成本有八十块钱的营业额，利润高达百分之六十多。

    乖乖，陈莹猛咽口水，所以说越不起眼的小生意，越挣钱呢？

    就说一个简单的煎饼摊，食材是米糊，鸡蛋，自己炸的薄脆成本也不高，在放上两片青菜，一个煎饼成本也就几毛钱，却卖好几块，直接翻了十几倍，怪不得口罩三年，很多大店都倒了，一些不起眼的小店面还屹立不倒。

    麻辣烫生意开门红，陈莹让周兆辉去买二斤肉，晚上家里吃猪肉芹菜馅饺子。

    一家六口，要包的饺子不少，除了三个女同志，周兆辉也跟着一起包饺子，陈莹擀的饺子皮又圆又薄。

    一个个饺子圆鼓鼓，饱满的快撑破饺子皮，陈莹给几个男同志都盛了满满一大盘饺子。

    这年头，大家胃口普遍都大，几十个饺子不算啥，家里的男同志轻轻松松就解决掉。

    放下筷子，陈莹把自己的打算说了，“今天第一天开张，麻辣烫生意非常不错，第一天就卖了一百六十碗，差不多有五十块钱的利润。”

    陈莹话音一落，周文山和周小弟都瞪大眼珠子。

    周晓月和魏红梅跟着一起摆摊，知道吃饭的人不少，准备的食材都卖光了，她们下午不到四点就收了摊。

    不过一天能挣五十块钱的高利润，是母女俩没想到的。

    这和卖鱼制品还不一样，鱼丸和鱼豆腐一斤卖一元钱。

    一碗麻辣烫才多少东西，再说麻辣烫的食材都是些便宜的家禽内脏和下水，蔬菜也没多少钱。

    这食材成本哪有鱼肉贵。

    挣得却是不少。

    而且这是一个长久的买卖，一碗麻辣烫卖五毛钱，今天卖了一百六十碗，要是明天卖三百碗，五百碗，那不是能挣更多钱?

    周晓月觉得一天卖五百碗麻辣烫也不是没可能？

    今天她们下午四点就把所有准备的食材都卖完？

    只能收摊回家，也就赶上中午饭点儿，生意上个小高峰。

    晚饭的饭点儿高峰期，她们都没赶上。

    电影院门口，晚上的人流量要比白天还大。

    白天大家要上班，晚上下了班看电影的人更多。

    这么一想，麻辣烫生意后面会越来越好？

    周晓月激动得心尖都要颤起来。

    她就知道嫂子厉害，她要做的小吃生意肯定会大卖？

    “嫂子，你是这个！”

    周晓月给陈莹竖起大拇指，嫂子出的好点子，她跟着去小吃摊帮忙，终于不在家吃闲饭，周晓月内心十分感激陈莹。

    有了周晓月开头，全家人都夸赞陈莹。

    大家脸上都洋溢着喜意。

    而陈莹接下来的话，倒是给大家满腔的热情降了温。