第36章 熨斗古镇

    在秦巴山区的深处，有一座宁静而古老的小镇——石泉县熨斗古镇。这座有千年历史的古镇，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在这片美丽的土地上，散发着独特的魅力。

    熨斗古镇地理位置独特，位于陕西省石泉县南部山区的两市三县交界之地。它距石泉县城约50公里，四周群山环绕，景色秀丽。

    走进熨斗古镇，仿佛穿越了时空的隧道，回到了过去的岁月。这里的建筑特色独具韵味，现存的古街多是明清时期的建筑。古镇依山傍水而建，巧妙地利用了喀斯特地貌的溶岩，其中最具特色的当属那“让出三尺地，多占一份天”的吊脚楼。这些吊脚楼依山势而建，一半悬空，一半靠着实地，用木柱支撑着楼阁，既节省了空间，又增添了一份别样的风情。远远望去，幢幢木屋砖舍依山分布，重重叠叠，错落有致。

    富水河宛如一条碧绿的丝带，紧紧环抱着古镇，河水缓缓流动，清澈见底。青石板铺就的街道蜿蜒曲折，两旁的店铺鳞次栉比，依稀可见昔日的繁华。漫步在古街上，木板门面、雕花实木走廊，无不透露着岁月的痕迹。那古老的戏楼、庄严的关帝庙，更是见证了古镇的历史变迁。

    说起熨斗古镇的人文历史，可谓源远流长。它是川楚古道上的一座重要驿站古镇，有着深厚的文化底蕴。据记载，熨斗镇已有700年的建镇史，其得名源于它的地形酷似烫衣服的熨斗。在明清时期，每逢集日，熨斗街上川陕客商云集，商贸兴隆。这里的老字号众多，如源茂盛、天成祥、天成福、天成和、义顺和、金盛堂、义顺鑫、德懋鸿、昆泰丰、长兴久、荣寿堂等，这些药铺和旅店生意红火，名播川陕湖广。

    古镇还有着许多动人的传说典故，为它增添了一抹神秘的色彩。相传，道光二十三年（公元1823年）七月，洪水猛涨，冲毁了筒车。有阴阳先生称水火不相容，需用火物镇压水患，而熨斗即为火物，可避水驱水。自那以后，该地竟真的再未发生过大的水患，熨斗镇的名字也一直沿用至今。

    熨斗镇还是一个多民族聚居的地方，各民族文化相互交融，形成了独特而丰富的民俗风情。这里的美食文化同样令人垂涎欲滴。在熨斗古镇，有一种烟熏的黑暗料理——血粑粑，堪称一绝。它是猪血、豆腐、猪肉与调味料的完美融合。其制作有着悠久的传统，主要原料是熨斗本地黄豆制作的豆腐，先将豆腐中的水分滤干后捏碎，再把新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量新鲜猪血、盐、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料，搅拌均匀后用手揉碎，做成馒头大小，挂在柴火灶上让烟火熏干。烟熏的时间越长，腊香味越浓。熏制好的血粑粑外黑内红，切成片后无论是作为凉菜，还是加上酸辣子炒热菜，都有着鲜香柔嫩的味道，是豆制品里上乘的特色美食。

    除了血粑粑，熨斗古镇的八大碗也别具风味。八大碗主要有粉蒸肉、咸菜扣肉、红豆腐扣肉、小酥肉、蒸肉糕、蒸蛋饺、四喜丸子、蒸酿米等。这些菜品以蒸菜为主，不仅养生，也适合老人和小孩，口感软糯，味道极佳。

    此外，这里还有着各种地道的特色美食，如腊肉、香肠、豆腐干等。腊肉肉质紧实，味道醇厚；香肠口感鲜美，香气四溢；豆腐干则充满了豆香，口感扎实。这些美食的原材料均来自大山深处、富氧富硒且没有污染的原生态熨斗镇，保留了食材最本真的味道。

    历代文人留下了与熨斗古镇相关的诗词歌赋：

    《熨斗古镇》

    秦巴深处古驿站，熨斗千年韵依然。

    吊脚楼依溶岩立，富水环抱映青山。

    老街石径寻古韵，戏楼木雕诉当年。

    川楚风情诗意浓，世外桃源心自闲。

    《古镇晨曦》

    晨阳初照熨斗镇，霞光缕缕映古街。

    门板轻启迎朝露，炊烟袅袅入云天。

    《富水情韵》

    富水悠悠抱古镇，碧波荡漾意绵绵。

    轻舟驶过涟漪起，渔歌悠扬醉心田。

    《古楼风姿》

    吊脚高楼立山边，木柱支撑半空悬。

    历经风雨岁月久，风姿绰约韵依然。

    《游熨斗古镇》

    漫步古镇心沉醉，明清遗风拂面吹。

    商贾云集繁华景，似见当年热闹时。

    《熨斗印象》

    石径蜿蜒通幽处，古楼错落掩绿枝。

    茶香四溢漫街巷，文化深厚蕴新诗。

    这些诗词歌赋试图从不同角度描绘熨斗古镇的景色、风情或历史，以表达对它的赞美和喜爱之情。这里的诗词歌赋，虽不如一些名山大川那般丰富，但也有着它独特的韵味。或许没有文人墨客的千古佳句流传，但古镇本身就是一首无字的诗篇。它的一砖一瓦、一草一木，都在默默地诉说着过去的故事，让人们感受到岁月的沉淀和历史的韵味。

    如今，当你踏入这座千年古镇，依然能够感受到那份恬淡、古朴与优雅。尽管时代在变迁，现代化的脚步不断临近，但熨斗古镇依然保留着它最原始的风貌。古老的街道、传统的建筑、淳朴的民风，以及那令人难忘的美食，都让人陶醉其中。它就像一个世外桃源，让人们远离喧嚣，寻找内心的宁静。

    随着旅游的发展，熨斗古镇也逐渐向世人展现其古朴沧桑的风韵。游客们纷至沓来，探寻这座古镇的历史文化，品味它的风土人情，享受这里的特色美食。而熨斗古镇也以其包容的姿态，欢迎着每一位远方的来客，让他们在这里领略到千年古镇的独特魅力。

    在未来的日子里，熨斗古镇将继续传承和发扬其独特的文化，让这份珍贵的历史遗产得以延续。它将在岁月的长河中，继续书写属于自己的传奇故事，成为人们心中永远的美好回忆。

    石泉熨斗古镇，这座承载着千年历史的古镇，正以其独特的魅力吸引着越来越多的人前来领略它的风采。它是历史的见证者，也是文化的传承者，更是人们心灵的栖息之所。无论时光如何流转，它都将在这片土地上熠熠生辉，散发着永恒的魅力。

    游古镇有感七言律诗和现代诗各一首：

    《熨斗古镇游》

    熨斗悠游古韵浓，石街曲巷觅遗踪。

    飞檐黛瓦明清貌，老树青藤岁月容。

    桥跨溪流波影动，店迎宾客笑声逢。

    山川秀色皆成画，沉醉其间意未慵。

    以下是一首现代诗：

    《熨斗古镇游》

    走进熨斗古镇

    时光仿佛放慢了脚步

    古老的建筑 安静的街道

    讲述着岁月的故事

    青石板路 印刻着往昔的繁华

    斑驳的墙壁 透露着历史的沧桑

    那扇半开的木窗

    是否在等待归人的目光

    小河潺潺 流淌着温柔的歌

    垂柳依依 轻拂着心灵的弦

    桥上的风景 桥下的倒影

    构成了一幅诗意的画卷

    在这古镇的怀抱里

    我感受着宁静与安详

    让思绪飘荡在风中

    与过去和未来轻轻相拥