第86章 谁想当店长

    徐小莱现在已经很有女总裁风范了。

    “大家现在处于同一起跑线上，谁通过了我的考试，就可以当见习店长。”

    徐记食肆的员工现在也明白了见习店长是什么。

    就像杜娟娘和徐大郎那样，轮流在二店主持大局。

    最重要的是，当了店长，月银会涨。

    这是最实际的。

    徐小莱让大家回去好好想想。

    “面试会在三天之后举行，大家回去好好准备一下。”

    在回去的路上，徐小莱仔细想了一下，夏天到了，可以做更多一些饮料方面的生意，不单单是奶茶，可以做其他的。

    她最大的优势就是在现代可以有很便宜的冰块，可以运送过来。

    冰冰凉凉的，肯定会吸引到人。

    而且因为是冰镇的，定价可以高一点。

    她可以赚有钱人的生意。

    于是，徐小莱也不打算在徐记食肆附近开展这方面的生意。

    她打算另外找一个店，开在高端一点的地方，做得高端一点，还可以做一些对于古人来说新奇一点的吃食。

    于是她拉着老爸在自家厨房试验起来。

    她想要做的就是披萨。

    “古代可没有烤炉，那就要用锅烤。”徐川道。

    他详细道：“做这个得有耐心，还有你得想想招多少人在后厨做这个披萨。”

    徐小莱道：“所以呀，我先找老爸你先试验一下，看看时间成本和材料成本多少。”

    在古代做披萨，当然不是用白米面，徐小莱让徐川做糙面版披萨，擀成薄饼，而后放到锅上慢慢烙着。

    看火候差不多了，就撒上各类青菜时蔬。

    青青绿绿的，再刷上一些徐小莱从现代偷渡过来的酱，满满的都是香味。

    徐小莱将糙面版披萨切成米字形，这样就跟现在的披萨差不多了。

    茂哥儿和荀哥儿十分给面子。

    特别是荀哥儿，可以用手拿饼子吃，他很喜欢这个新鲜的吃食。

    再一吃，饼子香香的，脆脆的。又带着点柔软。

    他脸上全是享受。

    程兰青也挺喜欢粗粮版披萨。

    虽然口感不够现代披萨细腻，但多了几分健康。

    茂哥儿平时最不喜欢吃饼，但是这次一咬到饼，他瞪大了眼睛，不敢置信。

    这个世界上居然有这么好吃的饼！他之前吃的饼都是白吃了。

    徐小莱吃着还不错，比起现代做的披萨差点味道，不过在这个时代也是很可以的了。

    她想还是差了点玉米浓汤啥的。

    可惜这个时代也还没有玉米，她之后得赶紧再把玉米种子给偷渡一点过来，说是杂货铺那边找到的就行。

    只是没有玉米浓汤，有其他浓汤也行啊。

    就是浓一点嘛。

    于是第二天，徐小莱在米糊糊中加上了各种不同颜色的食材配料，总之做成了黑白红绿等多种颜色的米糊糊。

    而粗粮版披萨也有了更多的口味。

    徐小莱指导，“还可以放水果。我们试验不同水果搭配的口味，看看哪一种比较好吃。”

    当然了，还有肉味的披萨。有新鲜的肉，也有咸肉。

    咸肉切成薄薄的，就跟培根一样撒在上面。

    肉花费的时间要长一点。

    徐小莱和大堂哥他们尝完了蔬果味的古代版披萨，又尝了肉味的披萨。

    徐小莱更喜欢吃蔬菜味的，但是其他人都更喜欢吃肉味的。

    程丽娘两口一张饼子，“真不错，这样切开就可以吃了，上面还有蔬菜水果啥的，真方便。”

    徐小莱道：“要是送外卖，就可以在油纸上放上一整个披萨，再铺上一层油纸，再放上一层披萨，这样子会比送盒饭更加节省空间。”

    程丽娘一拍大腿，“是啊，我怎么没想到还能这样？那以后我出去跑外卖的时候，要多增加这么一种食物，肯定好卖。”

    程丽娘现在已经是外卖组的组长了，手下有几个小组成员，生意还挺不错。

    徐小莱也有意这样做。

    她已经试验过了，做起来也不费劲，就是要控制好火候。

    徐小莱笑道：“这个就是我们日后新店的小吃之一。”

    众人惊叹。

    “哇，这只是小吃。”

    就连小吃都这么好吃，他们难以想象这个新店的其他食物会是什么新奇的味道。

    徐小莱想了想，决定公开新店的一些经营范围。

    “新店独立于徐记食肆，是做饮子生意，再搭配新奇的小吃。”

    她看向众人，“所以两天后的面试题目就是，假如让你建立一间店铺，卖这样的东西，你会怎么做？”

    徐小莱就这么把面试题目给透露出去了，给了大家思考的时间。

    大家既兴奋又警惕。

    小东家还挺好的，让他们有时间想答案。

    警惕的是，周围的都是他们的竞争对手。虽然平时。大家都是好朋友，但是小东家说了。能当店长，谁愿意当小二呢？所以得努力呀。

    杜娟娘眼中闪过深思。

    就在她思考的时候，耳边传来一道熟悉的男声。

    就于这个男声，她特别敏感。

    徐大郎挠挠头，低声问：“娟娘，你想去小莱说的新店吗？”

    程丽娘点头，“当然。”

    现在对于徐大郎，她不介意多说一点。

    “现在二店那边还在轮岗，哪一个月的生意最好还得等好几个月才能够知道结果。”

    “而且，我觉得小莱说的新店更适合我。”

    程丽娘这段日子在城里不是白待的，一听徐小莱的形容，她就觉得新店会很受年轻姑娘们的喜欢。

    而她也是年轻姑娘。

    她可以更加清楚知道顾客喜欢什么。这就是她的优势。

    徐大郎挠挠头：“那我就不去新店那边了，有一个人去新店就行，我在这边更稳妥。”

    杜娟娘脸立即红了。

    她瞪了他一眼，“谁在意你去不去。”而后快步走了。

    徐大郎望着杜娟娘的背影，乐呵呵傻笑。

    徐小莱在一旁看了挺久了，默默吃了一碗狗粮。

    她走过去，“大郎哥，你打算啥时候和家里说呢？”

    徐大郎正沉迷于心上人的美丽背影，突然听到徐小莱的声音，惊得往后跳了一大步。

    徐小莱：……

    她就这么可怕吗？