第53章 抛砖引玉
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徐川对这个小舅子产生了一点怜惜。
他转移话题道：“小莱，媳妇，那我们开店之后总不能只卖煎饼果子？”
“我这儿有点想法，”他列出自己的计划，“你们觉得卖盒饭怎么样？”
“我们可以在现代买一些当季菜，去批发市场买更便宜，然后运到古代，这样成本就可以控制住了。”
“你们还有什么建议吗？”
说到正事儿，徐小莱程兰青青母女俩都不再惦记恋爱脑程森了。
程兰青想了想，道：“如果我们铺子的定位是面向普通百姓的话，我觉得挺好。”
徐川道：“当然是普通百姓了，我们也是普通人，如果能让老百姓都吃得好一点，那我们也算不虚此行了。”
徐小莱听父母说完，仔细思索一番，脑中有了一些想法。
“爸，妈，咱们可以效仿现代一些店铺的做法。有一些店家，为了更加节省房租，会划分时段。早餐是一家租的，午餐和晚餐是另一个人租的，然后到了晚上又是另外一个人租的，这样既能够保证了大家的作息，又不会浪费店铺。”
“我们也可以这样做，弄个排班。大家也不会觉得太累。”
徐川摸了一把大闺女的聪明脑瓜子：“那我们早上除了卖煎饼果子，其他早餐也可以安排上了。有大厨房，很方便。”
“是啊，”徐小莱期待起来，掰着手指数来宝，“除了煎饼果子，还有虾饺河粉叉烧包，油条豆浆肉夹馍。”
“那你老爸不得收个十个八个徒弟，才能把你想吃的这些全都做出来？”程兰青好笑。
徐小莱惦记得明明白白，振振有词：“我老爸那边的侄子多嘛！老妈你这边的侄子侄女也多，那加起来总能做出来的？”
徐川倒是挺赞成的。
在古代，有个一门技艺总是好的。
能读书算账，当然也好，但是多个傍身的本事也不是坏事。
“就这样，我把他们全都教了，至于将来做不做厨子，那是他们的事。”
徐川想，这也算是是全了来之不易的缘分。
程兰青想得更加仔细，“那就该招小二了。”
徐川：“招一些村里人？今天我看到很多村里人都很勤快，不过就是得把员工宿舍搞起来。”
程兰青立即想到了：“那就在利华巷那边再买一个院子，靠近些，可以相互帮衬。”
夫妻两说话间就把事情敲定下来。
别问徐小莱为什么不说话，她在吃东西呢。
堂哥表弟表妹们特地给她摘的野果子，酸酸甜甜的，可好吃了。
她顾不上说话。
再说了，没了她，爸妈一样能把事情搞定。
她偷偷懒，怎么了？就许他们偷懒，不许她偷懒？那不行，她也要偷懒的。
徐小莱吃得嘴巴红红紫紫，嘟囔：“咱们的员工更加多了，可惜，阿爷阿奶，还有姥姥姥爷他们，要留在村里帮我们监督庄园，要不然我们就可以把他们接进城里来了。”
程兰青道：“那就问问他们的意见。如果他们愿意进城来，那就把庄园交给你大伯二伯他们。”
“再不然，等我们的庄园走上正轨，再把他们接进城里来。”
“不过，”程兰青却摇头失笑，“老人家嘛，想法都不一样，不知道他们愿不愿意在城里常住，可能他们会更喜欢村里的生活。”
徐小莱大手一挥，“那有什么可苦恼的，那就在村里住半个月，在城里住半个月，随心所欲，想在哪里住就在哪里住。”
她道：“到时候我也要回村里住的。”
“不行！”
“不行！”
徐川和程兰青不约而同出声。
程兰青握住女儿的手：“你得工作啊！”
徐小莱：……
她想起来了……
只有她能带着爸妈穿越，那还真离不开。
现在古代和现代的生意都做起来了，每天都得穿越。这条物流线只能由她来。
真是能力越大，责任越大！
只是她的田园梦，终究是落空了。
一家人回到青阳巷，新屋已经初见雏形了。
为了不惹人怀疑，他们在古代木匠这里订做了各种家具。
不过，他们本来就打算尝试一下古人的技艺。
要是用得好，他们还打算在现代房子也放上古人做的家具。
店铺那边也在简单装修，都是按照徐小莱画好的设计图来的。
他们在匠人们收工后，和几个堂哥表姐们一起巡视了一番。
徐小莱还挺满意的。
全是原木风，不枉她在网上看了好家居博主。
杜娟娘特别喜欢：“家里的家具也是用木头做的，但是怎么就没有这种效果呢？”
徐大郎若有所思，看店铺的眼神更加认真了。
晚上是大家伙一起吃的，一边吃一边商量开店事宜。
“靠河这家，我们定为徐记食肆一店，在居民区，也就是英德坊那边的店，定为徐家食肆二店。”
徐川和程兰青鼓励大家积极献言献策。
“有什么想法，都可以大胆说出来。”
为了让其他人大胆说话，徐小莱率先将分段做生意的想法抛出来。
引得几个堂哥表姐表哥目瞪口呆。
徐二郎感叹：“堂妹，你天生适合做生意啊！这都能想出来！”
人可以休息的，但店铺不休息，简直是鬼才！
要是店铺会说话，估计会控诉拉磨的驴子都没有它这么累，十二个时辰都莫得休息。
徐小莱抱拳，嘿嘿一笑：“抛砖引玉，抛砖引玉，各位哥哥姐姐们，你们接着给建议。”
程丽娘：“你这直接就是玉了，我们才是砖头。”
其余人纷纷点头。
徐川轻咳一声，幽幽道：“这有两家店，你们就不想争取一下店长的位置？”
这个饵一抛出，众人的眼睛一下子亮了起来。
程兰青更狠，道：“店长每月二两月银，领班是一两半。”
程丽娘好奇问：“啥叫领班？”
程兰青道：“管理店小二，还有后厨的洗碗工这些人员，就是领着他们干活。”
这么一说，大家都清楚了。
关于领班职责范围的界定，徐家一家人也是商量过的，要因地制宜。
徐家食肆的领班做啥，当然是由他们说了算啦。
他转移话题道：“小莱，媳妇，那我们开店之后总不能只卖煎饼果子？”
“我这儿有点想法，”他列出自己的计划，“你们觉得卖盒饭怎么样？”
“我们可以在现代买一些当季菜，去批发市场买更便宜，然后运到古代，这样成本就可以控制住了。”
“你们还有什么建议吗？”
说到正事儿，徐小莱程兰青青母女俩都不再惦记恋爱脑程森了。
程兰青想了想，道：“如果我们铺子的定位是面向普通百姓的话，我觉得挺好。”
徐川道：“当然是普通百姓了，我们也是普通人，如果能让老百姓都吃得好一点，那我们也算不虚此行了。”
徐小莱听父母说完，仔细思索一番，脑中有了一些想法。
“爸，妈，咱们可以效仿现代一些店铺的做法。有一些店家，为了更加节省房租，会划分时段。早餐是一家租的，午餐和晚餐是另一个人租的，然后到了晚上又是另外一个人租的，这样既能够保证了大家的作息，又不会浪费店铺。”
“我们也可以这样做，弄个排班。大家也不会觉得太累。”
徐川摸了一把大闺女的聪明脑瓜子：“那我们早上除了卖煎饼果子，其他早餐也可以安排上了。有大厨房，很方便。”
“是啊，”徐小莱期待起来，掰着手指数来宝，“除了煎饼果子，还有虾饺河粉叉烧包，油条豆浆肉夹馍。”
“那你老爸不得收个十个八个徒弟，才能把你想吃的这些全都做出来？”程兰青好笑。
徐小莱惦记得明明白白，振振有词：“我老爸那边的侄子多嘛！老妈你这边的侄子侄女也多，那加起来总能做出来的？”
徐川倒是挺赞成的。
在古代，有个一门技艺总是好的。
能读书算账，当然也好，但是多个傍身的本事也不是坏事。
“就这样，我把他们全都教了，至于将来做不做厨子，那是他们的事。”
徐川想，这也算是是全了来之不易的缘分。
程兰青想得更加仔细，“那就该招小二了。”
徐川：“招一些村里人？今天我看到很多村里人都很勤快，不过就是得把员工宿舍搞起来。”
程兰青立即想到了：“那就在利华巷那边再买一个院子，靠近些，可以相互帮衬。”
夫妻两说话间就把事情敲定下来。
别问徐小莱为什么不说话，她在吃东西呢。
堂哥表弟表妹们特地给她摘的野果子，酸酸甜甜的，可好吃了。
她顾不上说话。
再说了，没了她，爸妈一样能把事情搞定。
她偷偷懒，怎么了？就许他们偷懒，不许她偷懒？那不行，她也要偷懒的。
徐小莱吃得嘴巴红红紫紫，嘟囔：“咱们的员工更加多了，可惜，阿爷阿奶，还有姥姥姥爷他们，要留在村里帮我们监督庄园，要不然我们就可以把他们接进城里来了。”
程兰青道：“那就问问他们的意见。如果他们愿意进城来，那就把庄园交给你大伯二伯他们。”
“再不然，等我们的庄园走上正轨，再把他们接进城里来。”
“不过，”程兰青却摇头失笑，“老人家嘛，想法都不一样，不知道他们愿不愿意在城里常住，可能他们会更喜欢村里的生活。”
徐小莱大手一挥，“那有什么可苦恼的，那就在村里住半个月，在城里住半个月，随心所欲，想在哪里住就在哪里住。”
她道：“到时候我也要回村里住的。”
“不行！”
“不行！”
徐川和程兰青不约而同出声。
程兰青握住女儿的手：“你得工作啊！”
徐小莱：……
她想起来了……
只有她能带着爸妈穿越，那还真离不开。
现在古代和现代的生意都做起来了，每天都得穿越。这条物流线只能由她来。
真是能力越大，责任越大！
只是她的田园梦，终究是落空了。
一家人回到青阳巷，新屋已经初见雏形了。
为了不惹人怀疑，他们在古代木匠这里订做了各种家具。
不过，他们本来就打算尝试一下古人的技艺。
要是用得好，他们还打算在现代房子也放上古人做的家具。
店铺那边也在简单装修，都是按照徐小莱画好的设计图来的。
他们在匠人们收工后，和几个堂哥表姐们一起巡视了一番。
徐小莱还挺满意的。
全是原木风，不枉她在网上看了好家居博主。
杜娟娘特别喜欢：“家里的家具也是用木头做的，但是怎么就没有这种效果呢？”
徐大郎若有所思，看店铺的眼神更加认真了。
晚上是大家伙一起吃的，一边吃一边商量开店事宜。
“靠河这家，我们定为徐记食肆一店，在居民区，也就是英德坊那边的店，定为徐家食肆二店。”
徐川和程兰青鼓励大家积极献言献策。
“有什么想法，都可以大胆说出来。”
为了让其他人大胆说话，徐小莱率先将分段做生意的想法抛出来。
引得几个堂哥表姐表哥目瞪口呆。
徐二郎感叹：“堂妹，你天生适合做生意啊！这都能想出来！”
人可以休息的，但店铺不休息，简直是鬼才！
要是店铺会说话，估计会控诉拉磨的驴子都没有它这么累，十二个时辰都莫得休息。
徐小莱抱拳，嘿嘿一笑：“抛砖引玉，抛砖引玉，各位哥哥姐姐们，你们接着给建议。”
程丽娘：“你这直接就是玉了，我们才是砖头。”
其余人纷纷点头。
徐川轻咳一声，幽幽道：“这有两家店，你们就不想争取一下店长的位置？”
这个饵一抛出，众人的眼睛一下子亮了起来。
程兰青更狠，道：“店长每月二两月银，领班是一两半。”
程丽娘好奇问：“啥叫领班？”
程兰青道：“管理店小二，还有后厨的洗碗工这些人员，就是领着他们干活。”
这么一说，大家都清楚了。
关于领班职责范围的界定，徐家一家人也是商量过的，要因地制宜。
徐家食肆的领班做啥，当然是由他们说了算啦。
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