第32章 国宴级罗汉大虾

    服务员急匆匆的跑到后厨，左右一打量，看到谭经理之后赶忙跑了过来。

    “谭经理，外面那两个人说什么时候才能做出来，他们等一个中午饭点了。”

    服务员喘着气，继续说道：“那两个人有些激动，大厅里不少人都被在看热闹。”

    谭经理面色阴沉：“可以肯定，就是被人找来挑刺的。”

    被其他餐馆找来挑刺，这本身就是一个双刃剑。

    如果这国宴菜能做，那他们丰泽园在之后宣扬出去名声会更好。

    就相当于对方帮他在宣传。

    可现在的情况就是，整个四九城现在都找不出来一家餐馆能做出来国宴菜。

    现在国宴级的厨师，根本看不上他们这仨瓜俩枣的，除非就是跟对方关系特别好，在遇到事的时候他们会帮忙。

    眼下他们有认识的，可是请不动对方啊。

    虽说没有一家餐馆能做，可这件事最后宣扬出去，所有人都会看热闹不嫌事大，只会拉低其他人对丰泽园的印象。

    而且国宴菜难不只是难在厨艺上，还有一部分是在食材方面。

    如果原材料的品质上跟不上，那厨艺达到了，最后做出来也会差点意思。

    丰泽园的食材品质很高，可很多菜根本达不到那个层次。

    如果对方真想挑刺，即使他们有国宴级的水平，在食材上也能挑刺。

    不过这样的话，对他们丰泽园负面上其实并没有太大的效果。

    现在最重要的，就是国宴级的厨师，他们上哪去找？

    亦或者，认怂说他们这里根本做不出来？

    见面前的两人都不说话，那服务员也有些着急了。

    “外面那客人还在大厅里里一直说着丰泽园不行的话，这样下去影响就太大了！”

    谭经理摆了摆手：“你先去忙活，一会我们出去。”

    何雨柱在一旁也是刚忙活完，进来的服务员将他做好的菜端了出去。

    今天发生的事情他看了全过程，虽说很多话没有听到，却也知道了个大概，对于外面那两个人的行为他也是直皱眉。

    那两人真说什么他们也没法阻拦，做不出来不让人说。

    不就显得丰泽园有些店大欺客了吗？

    ［面对丰泽园正在遭受的一大难题，请宿主做出选择。］

    ［选择一：接下重任。奖励：技能-厨艺等级+1，天赋-习武效率+10。］

    ［选择二：装聋。奖励：技能-厨艺等级+1，物资-牛肉十斤。］

    ［选择三：出馊主意。奖励：技能-厨艺等级+1，天赋-逼兜战神。］

    选择一。

    一大段关于各种做菜、食材处理、火候的经验涌入脑海中。

    对于系统，何雨柱还是感觉很好的，基本上所有时候所有选项，继续的都是好的奖励，极少才会有负面的。

    稍微缓和了一会，何雨柱放下手中的大勺，向王文华那边走去。

    “师父，谭经理，王师傅。”何雨柱来到三人身边，打了声招呼。

    看到何雨柱过来，三人脸上虽然还是布满愁容，却也是回应着。

    “外面那两个人要吃国宴菜？”

    刚刚还在一直忙活，说实话何雨柱还有些地方没听太清，也不太确定对方是在那个地方挑刺。

    “对啊，只是现在上哪找能做国宴的厨师去啊。”

    “价格方面呢，他们有标准吗？”

    何雨柱这话一出，三人都是有些疑惑的看着他。

    难道这小子能做国宴级的菜？

    这个疑问直接出现在三人的脑海中。

    “他们的说法是，就想尝尝以前国宴的那个味道，什么价钱都好说。”

    “让我试试，如果做不好大不了给这个锅丢我身上，丰泽园这个招牌不能砸了。”

    三人真没想到，何雨柱会揽这个活。

    这可不是一个好的差事，做不好会给自己招牌砸了的。

    但是何雨柱这话说的，让王文华内心都有些愧疚。

    他之所以迟迟做不了决定，就是不想砸了自己的招牌。

    虽然国宴级的菜他就是做不出来，可他做了这么久的丰泽园第一总厨，招牌已经树起来了。

    可不想这时候因为这件事砸了。

    但是因为他的位置，有些事他躲不掉的。

    而现在听到何雨柱的话，他内心似乎感到了触动。

    一个后辈都敢站出来替他承担责任，他却还在畏畏缩缩的不敢面对。

    “雨柱，大胆的去做，出了事也不用你担着，我这个后厨第一可还没老呢。”

    这段时间，对于何雨柱这个后辈他也是越发欣赏，年纪轻轻的就有这么高的厨艺。

    年轻人以后的路还长，而他年纪已经大了，后继无力，再怎么也就是这么个水平。

    不能因为这件事影响了何雨柱的心态，影响后面的发展，他可就耽误了厨师界一个新星崛起了。

    “什么话，真当这件事只是个人身上的，何雨柱年轻不懂就算了，老王你也说胡话。”

    谭经理瞥了两人一眼，嘴上毫不留情。

    可这句话却也打开了王文华的心结，打消了他的顾虑。

    谭经理：“放心，出了事丰泽园担着，即使最后做不出来国宴菜也没什么，这四九城有哪个餐馆能做出来？”

    谭经理拍了拍何雨柱的肩膀，语气毫不在意的说着：“去做，两道菜就行了，随便是什么菜，我去前面和他们说一声。”

    说罢，谭经理转身朝着大厅走去。

    王文华和杜建国也是朝着何雨柱点了点头，语气不在意的摆了摆手，让他忙活过去。

    何雨柱淡然一笑，这种气氛他很喜欢，没有尔虞我诈，只是相互坦诚的照顾对方。

    在一旁挑选着食材，好在他谭家菜的食材品质都很好，做国宴菜也是能选出来的。

    一道罗汉大虾，另一道干贝扒鱼肚。

    这两道菜可谓是宫廷、官府名菜。

    也上过国宴，是为正宗的国宴菜。

    其中罗汉大虾作为四九城着名的海味菜肴“京味儿三大虾”之一。

    现在在整个四九城，能吃到的最好的，就是谭家菜制作的罗汉大虾。

    做起来其实并像其他的菜那么复杂，把大虾一切两半，用各种条件下锅焖熟。

    虾尾留尾，把带肉的部分剥皮用刀破开，一面用虾茸涂抹，另一边蘸蛋液面包糠，然后过油虾熟。

    摆拍上两种味道的虾拼在一个盘子，一红一黄色泽上好看之外，味道上也是极好。