第64章 饺子

    把丝瓜洗净，切成细丝，加了点盐，揉几下，放在一边，杀杀水。

    从米缸里舀了些二合面。

    又从空间里拿了些白面兑里，加了些盐。

    揉成面团，把面团放在一边醒面。

    接着便把今天买的半扇猪肉拿了出来。

    先找出一小块梅花肉，又挑出了一条前腿肉，其余的放进空间。

    把前腿肉洗干净，擦干净水，找出白酒，先把肉里里外外抹上白酒。

    放一边晾了一会儿，又抺了一遍白酒，在晾上。

    一共抹了三遍酒，才开始抹盐。

    随后把肉串上绳子，晾在屋檐下。

    把梅花肉洗干净，开始剁馅，剁好馅，喊来李平安。

    去院子里拨了两棵大葱，多切了些葱花，少切点姜沫。

    先用调料把葱花姜沫拌匀，随后把拌好的葱花姜沫放在肉馅上。

    起锅烧了热油。

    趁热往葱花姜沫上一浇。

    “刺啦~~”

    伴着一声响！

    葱油的香味瞬间飘了出去。

    门口玩的几个孩子立刻抬起头，看向厨房。

    不停的咽着唾沫。

    小肚子也咕咕叫了起来。

    何晓晓趁着热油，立刻顺着一个方向拌起了肉馅。

    直到肉馅黏黏糊糊了，才把肉放在一边了。

    丝瓜这时候也杀好水了，把丝瓜攥干净水，用刀切几下，放在一边。

    把大面板铺到桌子上，李平安已经洗干净手进来了。

    何晓晓冲着李平安笑笑，开始切面剂子。

    把面剂子压圆，推给李平安。

    李平安便拿着何晓晓特意给他做的小擀面杖，开始擀饺子皮。

    包饺子最让何晓晓犯愁的便是这个饺子皮。

    自从何晓晓笨手笨脚的擀出三角形的饺子皮后。

    李平安便接过了擀面杖。

    虽然开始时候也擀的不是很圆，但很快便上手了。

    这让何晓晓惊奇不已。

    两个人，一个人擀面皮，一个包饺子，很快，包了一盖帘的饺子。

    李平安烧了水，何晓晓开始煮饺子。

    不一会儿，一个个圆滚滚的饺子出锅了。

    李平安看着何晓晓欲言又止。

    何晓晓看着门口探头探脑的几个小幼崽。

    又看了看李平安。

    冲着门口的几个幼崽招了招手。

    几个幼崽兴冲冲的跑了进来。

    一双双充满渴望的眼睛看着何晓晓。

    何晓晓查了查人数。

    拿了几双筷子，用小碗装了饺子，一个碗里放三个饺子，递给几个幼崽。

    几个幼崽迫不及待的吃了起来。

    有两个幼崽只吃了一个，便不吃了。

    小声的问何晓晓可不可以带回去。

    何晓晓知道这两个幼崽。

    一个叫桩子，母亲是个寡妇，父亲死后，母子三人便被婆家赶了出来。

    一个叫大妮，因为母亲没生儿子，母女几人一直在婆家受虐待。

    何晓晓给桩子装了三个饺子，让他拿回去。

    随后给大妮也装了三个饺子。

    告诉让大妮把人叫出来吃。

    大妮听了眼前一亮，放下碗跑回了家。

    不一会儿，带着两个小丫头过来了。

    大妮没让妹妹们进来，把饺子拿了出去。

    何晓晓只看见两个骨瘦如柴的小姑娘。

    用小手捧着饺子，一小口一小口的咬，吃完后还用舌头舔着小手。

    大妮又用树叶包了饺子，带着妹妹们往地里去了。

    何晓晓猜，是给她母亲送去了。