第113章 这席面不贵
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人太多,还没开席。
都在凑热闹。
直播的、拍照发朋友圈的,甚至连电视台的记者都来了。
没办法。
谁让林枫摊位上的事情闹出来的动静太大。
把全城的目光都吸引了过来。
想着反正是最后一天摆摊,包括林枫在内的许多人也就觉得无所谓。
吃瓜群众,爱怎么样怎么样!
此时此刻。
众人全都眼巴巴的看着林枫手中的动作。
看着他把羊固定在烤架上。
他们也都听说了,这道烤全羊是林枫摊位上席面的第一道菜。
将羊放在烤架上,不断翻转并刷上特制的酱料,以便让羊肉均匀受热并吸收酱料的味道。
这点小事自然不用林枫来动手。
周涛和陈师傅在一旁忙活。
林枫看着就行。
烤全羊需要烤制外皮呈现出金黄色的色泽。
这时候皮下的脂肪才会烤得恰到好处。
吃的时候既不会太油腻也不会太干燥。
羊肉的肉质才会鲜嫩多汁,口感柔软细腻。
再搭配上特制的酱料和香料,味道浓郁可口。
当你咬一口羊肉时,首先会感受到外皮的酥脆和羊肉的柔软,接着会尝到特制的酱料和香料的味道在口中散开,让人回味无穷。
这样烤出来的羊肉才正宗。
当然了,这是一般的羊肉。
林枫觉得系统出品的羊肉非同一般,到时候烤出来应该会更好吃。
目前来讲,口味到底如何他也不知道。
烤全羊得烤三四个小时,时间还早。
林枫自然不能闲着。
继续准备第二道菜。
王八汤。
哦,不对,是清炖甲鱼。
的席面,叫王八不合适,应该叫甲鱼不对。
选用的食材
好,脸盆大的甲鱼见过没?
全身金黄色,脸盘大小。
隐隐约约的,它居然在发光。
是的,林枫没看错,面前这五只清理干干净净的甲鱼全身金黄璀璨,散发着淡淡的黄色微光。
“这是什么王八?”
林枫有点惊讶,想不到它居然还会发光。
可惜,这些王八已经死了。
如果没死的话,拿回去养着也不错。
毕竟能发光的甲鱼,省电费不说,养着也挺好玩。
养熟了,能送走你八代。
‘咔咔’一阵乱剁,即使发光也没什么用,这些王八还是变成了食材。
哦,不对,这些甲鱼变成了食材。
这道汤品,得林枫亲自动手。
剁成小块的甲鱼用清水漂净血。
捞出沥水。
精盐少许,湿淀粉拌匀上浆。
熟火腿切片,葱姜洗净。
葱切成葱花,姜切片。
香菇去蒂,洗净,入沸水焯熟,炒锅置旺火上,放入熟猪油。
待油烧至七、八成热,放入浆好的甲鱼。
炸至两面硬结时捞出。
将甲鱼按其形摆入汤盆,摆成王八样。
然后再放入鸡腿、香菇、葱姜及清水,加精盐。
封口上笼炖至熟烂。
取出。
去掉葱、姜、鸡腿。
取出香菇和火腿待用。
将原汁滗入锅中,调好味。
浇甲鱼内。
用火腿、冬笋、香菇、菜心作点缀。
就做好了。
做好了。
成百上千双眼睛看着林枫的一举一动。
全都看傻了。
甲鱼汤新鲜出炉,一股滔天的浓郁香气飘来,仿佛大自然的清新馈赠。
众人都看麻了。
闻到香味全身一个哆嗦。
忍俊不禁。
这么香的汤,喝起来啥味啊?
就在这时——
“你尝尝?”
林枫把做出来的甲鱼汤盛了一碗,让白彩萍试试味道。
“咕噜!”
就这么一瞬间,无数人不自觉地吞咽了一下口水。
他们也想尝尝。
当然,那是不可能尝得到的。
白彩萍也是羞红了脸,没想到林枫做好的汤会让她先尝尝。
众目睽睽之下,浅尝一口。
只是一口,白彩萍就震惊了。
这汤的味道太清新,她感觉自己在飞。
飞啊飞,一直飞。
自由自在的,无尽向往,没有任何烦恼的心事。
“怎么样?”
林枫只是单纯的让她试试味道,可没有其他心思。
“好喝。”
白彩萍红着脸道。
“嗯,那就行。”
林枫点点头。
既然白彩萍说这甲鱼汤好喝,那第二道菜就算是做好了。
放一旁备用。
准备第三道菜。
帝王蟹。
也不知道系统从哪弄来的帝王蟹,体型极其庞大,张牙舞爪的得有三、五米长。
帝王蟹的头部和胸部覆盖着大量的短刺,额角向前突出呈刺状。
背面有一根刺伸向前侧方,基部还有一对小刺。
而在腹面则有一根壮刺,其长度超过眼柄。
全身通红,坚硬无比。
众人看着林枫连续取出5只堪比成年人大小的帝王蟹,眼珠子都瞪了出来。
这么大的帝王蟹,得多少钱一只?
一时间,原本觉得林枫的席面贵的人不说话了。
不说其他的,单说这帝王蟹。
就这一只,你能买得到?
再说了,这可是其中的一道菜,剩下的还有十几道。
先前的烤全羊、甲鱼,哪一道菜按照正常价格来说都得几千块?
这样看来,林枫的价格不是贵了,而是便宜。
一些人心里想着林枫这样不会亏本?
当然,这是众人心中所想,林枫不关心这些,他只需要把五桌高级席面准备好。
帝王蟹的吃法有好几种,清蒸、油炸、红烧。
林枫想了想。
三吃!
把帝王蟹大卸八块,一部分清蒸,一部分红烧,一部分油炸。
做出来的菜品味道更不用说了。
香飘十里。
那香味馋死了众人。
咕噜、咕噜。
肚子咕咕叫,众人全都馋了。
可馋了也没办法,这可不是他们能吃得到的。
只有预定了的几桌才能吃上。
再说了。
还没开席。
吃个锤子。
实际上,此时此刻,众人心里想的是。
这个席我是吃不起。
但我可以看啊!
他们打定了主意,等开席,一定要看看的席到底有多好吃!
也就在这时候,一股奇特的香味飘来。
众人不自觉的又沉醉其中。
这香味哪来的?
“师傅,烤全羊快好了。”
周涛提醒林枫。
众人这才注意到,放到烤架上的烤全羊已经烤得金黄璀璨,正滋滋冒着油气。
伴随着晚风,香飘阵阵。
都在凑热闹。
直播的、拍照发朋友圈的,甚至连电视台的记者都来了。
没办法。
谁让林枫摊位上的事情闹出来的动静太大。
把全城的目光都吸引了过来。
想着反正是最后一天摆摊,包括林枫在内的许多人也就觉得无所谓。
吃瓜群众,爱怎么样怎么样!
此时此刻。
众人全都眼巴巴的看着林枫手中的动作。
看着他把羊固定在烤架上。
他们也都听说了,这道烤全羊是林枫摊位上席面的第一道菜。
将羊放在烤架上,不断翻转并刷上特制的酱料,以便让羊肉均匀受热并吸收酱料的味道。
这点小事自然不用林枫来动手。
周涛和陈师傅在一旁忙活。
林枫看着就行。
烤全羊需要烤制外皮呈现出金黄色的色泽。
这时候皮下的脂肪才会烤得恰到好处。
吃的时候既不会太油腻也不会太干燥。
羊肉的肉质才会鲜嫩多汁,口感柔软细腻。
再搭配上特制的酱料和香料,味道浓郁可口。
当你咬一口羊肉时,首先会感受到外皮的酥脆和羊肉的柔软,接着会尝到特制的酱料和香料的味道在口中散开,让人回味无穷。
这样烤出来的羊肉才正宗。
当然了,这是一般的羊肉。
林枫觉得系统出品的羊肉非同一般,到时候烤出来应该会更好吃。
目前来讲,口味到底如何他也不知道。
烤全羊得烤三四个小时,时间还早。
林枫自然不能闲着。
继续准备第二道菜。
王八汤。
哦,不对,是清炖甲鱼。
的席面,叫王八不合适,应该叫甲鱼不对。
选用的食材
好,脸盆大的甲鱼见过没?
全身金黄色,脸盘大小。
隐隐约约的,它居然在发光。
是的,林枫没看错,面前这五只清理干干净净的甲鱼全身金黄璀璨,散发着淡淡的黄色微光。
“这是什么王八?”
林枫有点惊讶,想不到它居然还会发光。
可惜,这些王八已经死了。
如果没死的话,拿回去养着也不错。
毕竟能发光的甲鱼,省电费不说,养着也挺好玩。
养熟了,能送走你八代。
‘咔咔’一阵乱剁,即使发光也没什么用,这些王八还是变成了食材。
哦,不对,这些甲鱼变成了食材。
这道汤品,得林枫亲自动手。
剁成小块的甲鱼用清水漂净血。
捞出沥水。
精盐少许,湿淀粉拌匀上浆。
熟火腿切片,葱姜洗净。
葱切成葱花,姜切片。
香菇去蒂,洗净,入沸水焯熟,炒锅置旺火上,放入熟猪油。
待油烧至七、八成热,放入浆好的甲鱼。
炸至两面硬结时捞出。
将甲鱼按其形摆入汤盆,摆成王八样。
然后再放入鸡腿、香菇、葱姜及清水,加精盐。
封口上笼炖至熟烂。
取出。
去掉葱、姜、鸡腿。
取出香菇和火腿待用。
将原汁滗入锅中,调好味。
浇甲鱼内。
用火腿、冬笋、香菇、菜心作点缀。
就做好了。
做好了。
成百上千双眼睛看着林枫的一举一动。
全都看傻了。
甲鱼汤新鲜出炉,一股滔天的浓郁香气飘来,仿佛大自然的清新馈赠。
众人都看麻了。
闻到香味全身一个哆嗦。
忍俊不禁。
这么香的汤,喝起来啥味啊?
就在这时——
“你尝尝?”
林枫把做出来的甲鱼汤盛了一碗,让白彩萍试试味道。
“咕噜!”
就这么一瞬间,无数人不自觉地吞咽了一下口水。
他们也想尝尝。
当然,那是不可能尝得到的。
白彩萍也是羞红了脸,没想到林枫做好的汤会让她先尝尝。
众目睽睽之下,浅尝一口。
只是一口,白彩萍就震惊了。
这汤的味道太清新,她感觉自己在飞。
飞啊飞,一直飞。
自由自在的,无尽向往,没有任何烦恼的心事。
“怎么样?”
林枫只是单纯的让她试试味道,可没有其他心思。
“好喝。”
白彩萍红着脸道。
“嗯,那就行。”
林枫点点头。
既然白彩萍说这甲鱼汤好喝,那第二道菜就算是做好了。
放一旁备用。
准备第三道菜。
帝王蟹。
也不知道系统从哪弄来的帝王蟹,体型极其庞大,张牙舞爪的得有三、五米长。
帝王蟹的头部和胸部覆盖着大量的短刺,额角向前突出呈刺状。
背面有一根刺伸向前侧方,基部还有一对小刺。
而在腹面则有一根壮刺,其长度超过眼柄。
全身通红,坚硬无比。
众人看着林枫连续取出5只堪比成年人大小的帝王蟹,眼珠子都瞪了出来。
这么大的帝王蟹,得多少钱一只?
一时间,原本觉得林枫的席面贵的人不说话了。
不说其他的,单说这帝王蟹。
就这一只,你能买得到?
再说了,这可是其中的一道菜,剩下的还有十几道。
先前的烤全羊、甲鱼,哪一道菜按照正常价格来说都得几千块?
这样看来,林枫的价格不是贵了,而是便宜。
一些人心里想着林枫这样不会亏本?
当然,这是众人心中所想,林枫不关心这些,他只需要把五桌高级席面准备好。
帝王蟹的吃法有好几种,清蒸、油炸、红烧。
林枫想了想。
三吃!
把帝王蟹大卸八块,一部分清蒸,一部分红烧,一部分油炸。
做出来的菜品味道更不用说了。
香飘十里。
那香味馋死了众人。
咕噜、咕噜。
肚子咕咕叫,众人全都馋了。
可馋了也没办法,这可不是他们能吃得到的。
只有预定了的几桌才能吃上。
再说了。
还没开席。
吃个锤子。
实际上,此时此刻,众人心里想的是。
这个席我是吃不起。
但我可以看啊!
他们打定了主意,等开席,一定要看看的席到底有多好吃!
也就在这时候,一股奇特的香味飘来。
众人不自觉的又沉醉其中。
这香味哪来的?
“师傅,烤全羊快好了。”
周涛提醒林枫。
众人这才注意到,放到烤架上的烤全羊已经烤得金黄璀璨,正滋滋冒着油气。
伴随着晚风,香飘阵阵。
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