第31章 老板，这糖水是你煮的吗

    姜汁撞奶。

    准确来说是一道甜品美食，而不是糖水。

    但其是传统甜品，也归属糖水范畴。

    主要由姜汁和牛奶制作而成。

    它具有香醇爽滑、甜中微辣、风味独特的口感，并且还具有暖胃解热的作用。

    传统的姜汁撞奶制作方法中，\"撞\"的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。它的制作方法有多种，包括将姜汁和牛奶混合后静置凝固、用蒸锅蒸煮牛奶和姜汁等。

    姜汁撞奶的主要材料是姜汁和牛奶。

    其中姜汁的用量和牛奶的用量会影响成品的口感和质量。

    在制作过程中，还需要注意牛奶的温度和姜汁的浓度，以确保成品的质量和口感。

    因此，在制作的过程中林枫显得有点小心翼翼。

    先把食材准备好。

    生姜、全脂牛奶、白糖和淀粉。

    生姜一个个清洗干净，然后切块榨汁。

    榨好的汁过滤到碗中备用。

    在这个过程中，过滤一定要仔细，千万不要有姜的碎屑什么的，不然会影响成品的口感。

    接下来，将准备好的牛奶倒入锅中。

    再加入适量的白糖和淀粉，搅拌至均匀。

    差不多了把锅放上灶台，用小火加热，并且不停地搅拌，直到牛奶变得粘稠，呈现出糊状。

    最后，将提前准备好的姜汁倒入牛奶湖中，搅拌均匀。

    “呼！”

    做到最后一步的时候，林枫很是松了一口气。

    姜汁撞奶的制作有些麻烦，很是繁琐，花费了半个多小时的时间才完成一锅。

    这时候，同样的，需要冷藏。

    冷藏后的姜汁撞奶口感会更加爽滑，而且成型度和口感也会提升很多。

    否则的话，一个不留注意，做出来的姜汁撞奶不成型，散成了汤汤水水。

    那就尴尬了。

    林枫自然不用担心这个问题，将做好的姜汁撞奶放入冷藏柜。

    这个时间点，冷藏几个小时。

    等快到12点的时候，正好取出来去摆摊。

    一切忙活完，林枫大大松了一口气。

    摆摊什么的挺好，也挺赚钱。

    唯一不好的一点就是太累。

    食材什么的要买，成品要提前准备好。

    忙活完还得去摆摊售卖。

    一天天的，十几个小时都在忙活摆摊的事情。

    有点像牛马牲畜。

    不过，怨谁呢？

    他可不敢心里咒骂系统。

    以前不知道，被雷劈了好几次。

    现在，再也不敢了。

    时间还早，林枫趁机玩了几把游戏。

    好家伙，游戏中队友的下糖水操作让他头发都竖起来了。

    “再玩是狗！”

    伴随着失败提示，一局游戏结束。

    继续玩下去小命可能不保，林枫觉得还是欣赏小姐姐比较好一点。

    打开某音。

    “你不要进去了！”

    小姐姐的声音吓了林枫一跳。

    这是自己能看的？

    哦，不对，这是能播的？

    应该不可能？

    带着严重的好奇心，林枫开始仔细观看视频。

    原来小姐姐是在练瑜伽，教练在帮忙拉伸。

    误会了。

    汗颜！

    时间差不多了，林枫开始收拾。

    把糖水搬到楼下的三轮车上。

    准备出门摆摊。

    三轮车骑到大门口，保安大爷眼神不善。

    谁天天大半夜的出门摆摊？

    保安大爷觉得林枫是在做违法生意。

    想着要不要报警什么的。

    林枫可不知道自己差点又要去见制服叔叔。

    出了小区大门直奔公园。

    来到熟悉的广场，把三轮车停好。

    收拾一下，一切准备就绪。

    “糖水，香甜的糖水，银耳莲子羹、冰糖蜜桔、姜汁撞奶！”

    这一次，林枫的摊位上多了一个小喇叭。

    系统准备的。

    小声吆喝着，附近的人都能听见。

    尽管此时已是深夜，可公园里还是有一些零散游客。

    听到叫卖的声音，沉默。

    大半夜的，谁在这里摆摊？

    等顺着声音望过去，看到小小的摊位。

    愣住了。

    深更半夜的小伙子还在摆摊挣钱。

    真够努力的！

    有人带着强烈的好奇心，上前一观。

    等看到招牌上糖水卖19块9一杯。

    康桥再现。

    “小伙子，你这糖水卖得有点贵了？”

    游客忍不住道。

    林枫抬头看了一眼对方，陌生的面孔。

    可能没买过自己的糖水。

    笑笑。

    “不好喝不要钱！”

    答非所问，却意有所指。

    给游客干沉默了。

    这小老板居然敢夸下这个海口。

    一时间，心中忍不住想要尝试一下。

    毕竟，年轻的小老板说了，不好喝不要钱。

    如果真的不好喝，扭头就走。

    林枫看对方有些心动，立即揭开了银耳莲子羹糖水的桶盖。

    顿时间，银耳莲子羹的香甜气息铺面而来，那味道浓郁得化不开，香甜得让人窒息。

    游客身体一震。

    这香味

    刹那间就被银耳莲子羹的香味吸引了。

    立即道：“老板，给我来一杯尝尝。”

    “好的。”

    林枫答应下来，立即拿出杯子。

    勺子伸进盛放银耳莲子羹的桶内搅了搅，里面的汤汁十分的粘稠，全是银耳和莲子。

    灯光的照射下，晶莹剔透。

    不由自主的，这名游客咽了咽口水。

    这糖水闻起来香味扑鼻，卖相也是十分惊艳，味道肯定也差不到哪去！

    心里这么想着，直接扫码付款。

    至于林枫的保证

    没有那个必要了。

    事实上也确实如此，一口银耳莲子羹入喉。

    这名游客人麻了。

    银耳莲子羹的口感细腻而滑爽，仿佛有一种丝绸般的柔滑感觉。

    银耳的口感鲜美，带有一种淡淡的甜味，而莲子的口感则更加丰富。

    在嘴巴里，它们爆发出一种清甜可口的味道。

    让人忍不住想要一口接一口地品尝。

    偶尔还有一两颗枸杞。

    咀嚼。

    吞咽下去，甜中带着细腻。

    这名游客不敢想象，天底下居然有这么好喝的银耳莲子羹糖水。

    “老板，这糖水是你熬制的吗？”

    游客觉得林枫年纪轻轻，应该熬制不出这么美味的糖水。

    这糖水无论是味道还是卖相都是一绝。

    非同一般。

    不是随随便便就能熬煮出来的。

    制作出来之人肯定是厨艺大师。

    林枫年纪太轻，应该不是。

    可林枫的回答却让他尴尬了。

    “我亲自熬制的，煮了将近一个多小时。”

    游客尴尬，一时间不知道该说什么。

    “嘻嘻哈哈！”

    这时候，远处传来嬉笑打闹的声音。

    林枫听了笑笑，他们来了。