第23章 金贵的胡椒粉

    然而，现在却来不及细看。

    想到刚刚许掌柜的一番话，叔侄二人不禁陷入了沉默之中。

    许掌柜知道那一大一小女娃的来历。

    前几日，一位老伯带着一个七八岁的小孙女送了一个三四岁的小女娃来到善堂。

    小女娃本是他们祖孙二人刚到这里的时候买的，花了三百文。

    当时见她双亲一直在鞭打她，那老伯的孙女不忍心，就硬是买走了小女娃。

    送了小女娃到善堂后，那老伯好似身体不舒服，竟直接晕倒了。

    二人已经在这里住了三四天了。

    听说好像是来寻亲戚的。

    见沈富裕打听，许掌柜又道：

    “你别说，那老伯的孙女跟心梨侄女长得还略有相似。

    只是那小姑娘比心梨侄女个高些，面容更显英气些，要不是她穿着女裙，梳着双丫髻，我都差点以为她是男娃娃了。”

    “是吗？我也觉得她与我有几分相似，才有些好奇向您打探的！”

    沈心梨眉眼一弯笑着回道。

    叔侄二人不便多问，掩下内心的疑惑，就离开了。

    不知怎的，沈心梨总是觉得心中不安。

    沉默良久，走出去好远，才开口问道：

    “二叔，咱家真的没有什么亲近的亲戚吗？

    “阿梨可是觉得好奇？

    没有的，当初我和你爹爹是跟着你爷爷奶奶逃难来的此地。”

    见沈心梨还盯着自己，沈富裕只得又道：

    “沈家这户头就咱一家人，亲戚也就是你外祖母家和二婶娘家。”

    沈富裕实在有些摸不着头脑。

    不过是和侄女长得有些相似的娃娃，刚刚侄女带着自己跟在那小女娃身后，他就已经觉得奇怪了。

    卖完了竹扇，侄女还让他向许掌柜打探了那小女娃的来历，刚刚又问了自己一番奇怪的话。

    引得沈富裕也一时好奇起来。

    沈心梨忍下内心的不安，不由得舔了舔嘴唇。

    “二叔，可能是我想多了，咱们去吃饭。”

    日头压顶，已经到了午时末。

    忙到这个时辰，沈心梨又饿又累，想去酒楼里转一圈，顺便卖道菜品，不卖炸蘑菇，可以卖小酥肉嘛。

    “二叔，咱们去酒楼！”

    说着话语间，两人就走到了青河镇最大的酒楼，吉祥酒楼。

    此刻已经过了用餐时间，酒楼里吃饭的人并不多。

    掌柜和伙计在一旁算账，见穿着粗布衣服的一大一小进门，伙计脸上露出一丝嫌弃的神情。

    掌柜倒是很随意道：“去问问客官要用些什么？”

    普通的庄户人家是不会来吉祥酒楼吃饭的。

    毕竟，那一道菜几百文的价格就足以吓退他们了。

    但来者是客，不能直接拒绝，万一是来讨杯水喝的，掌柜也见怪不怪了。

    就摆摆手让伙计去问问。

    见二人虽衣衫齐整，但那汉子怎么看都是一副泥腿子打扮，伙计不免有些轻视：

    “两位客官要吃点什么？”

    沈心梨瞥了一眼来人，又看了一眼菜单，一碗素面居然都要十文钱。

    “嗯，果然比外面小摊上贵了一倍还不止。”

    见小女孩盯着菜单，还皱着眉头半天不答话，伙计嘴角不自觉就显出一副嘲讽姿态。

    又见小丫头居然还敢往后面昂贵的菜品上看，顿时不耐烦起来。

    “客官，建议您看看前面的菜品就行了。”

    沈心梨脸上无半分不适，倒是沈富裕顿时有些不好意思起来。

    又听到侄女道：“那就来两碗蘸水面，再来一份葱香小酥肉。”

    嗯？

    这两样倒是没见侄女做过，一定是好吃的。

    沈富裕眼中露出期待的神色，还默默吞了吞口水。

    沈心梨已经看到了那些菜品，有什么红烧狮子头、八宝鸭、五香烧鸡……

    种类倒是多。

    但是这暑热天气，她更想吃点酸酸的面食开开胃。

    既然伙计看不起她和二叔，她也不介意为难一下人家，顺便看看这生意能不能做。

    伙计面露难色：“客官，您要的这两样吃食，本店没有。”

    “不是最大的酒楼吗？怎么连着普普通通的蘸水面和小酥肉都做不出！”

    沈心梨讽刺一笑道。

    伙计：“……”

    “请二位稍等”。

    伙计留下一句话，就快步跑向后厨。

    不到半盏茶的功夫伙计就出来了，还皱着眉头、一脸生气地走向叔侄二人冷声道：

    “店内确实做不出这两样吃食，该不会是二位胡说的？”

    沈心梨嘴角微扬，哼了一声道：“你这小哥，这天下这么大，难不成你没听说过的地方，你没吃过的东西，就不存在吗？”

    这蘸水面，讲究的是面白且薄、筋道中透着光亮，配上酸酸辣辣的蘸水。

    在这时节吃，最是消暑开胃。”

    前世，沈心梨曾经去过西安出差，暑热天气，偶然在街边吃过一次蘸水面，吃得那叫一个过瘾。

    很多年后，她都难以忘怀。

    后来，特意在网上搜过做法，自己做的虽然不如当地的地道，但也算勉强过得去。

    伙计瞪大了眼睛，有些愣住。

    动了动嘴，半天也没想出来该咋回复，顿时气得脸色铁青。

    只得看向掌柜，希望得到支援。

    “对不住，这伙计笨嘴拙舌的，扰到二位客官了。”

    掌柜忙出来招呼。

    “敢问，这面食二位可做的出吗？”

    听到沈心梨刚刚的一番话，刘掌柜已经对那道面食有些好奇了。

    毕竟那蘸水面连自己都没听过。

    作为本镇最大的酒楼，刘掌柜本不想就这么被挑衅到。

    只是，天气越发炎热，吉祥酒楼其实也和当地的五六家酒楼一样，为客流量担忧。

    听到小丫头的描述，虽不算多么出彩，他也不想轻易放弃一个机会，试试也没什么损失！

    这才到二人面前询问。

    沈富裕见掌柜盯着自己，面色有些为难，只能期待地看向侄女，果然听到侄女道：

    “可以。”

    “只不过我要是做出来了，掌柜可会给些方便？

    掌柜讪笑道：“自然，只要你们能做出来，今日的饭钱免了，我还要买下你这方子。”

    停顿片刻，掌柜又闷笑道：“那客官要是做不出来，怎么算呢？”

    “这是我们今日带的一两银子，若是我们做不出来，可以赔给掌柜，怎么样？

    沈心梨心念一动，从袖口掏啊掏，掏出一角银子，浅浅一笑道。

    “可以。”

    “哟，这小丫头居然敢叫板吉祥酒楼的大厨，还真是初生牛犊不怕虎！”

    “那可是一两银子，怎么看，掌柜都是血赚，都能点一份烤羊肉了。”

    “万一那小姑娘真的吃过那面呢！人家这叫艺高人胆大，我看好她！”

    几个食客议论纷纷。

    顿时酒楼内未用完餐的十来人都好奇地看向叔侄二人。

    沈富裕嘴角直抽抽，拉了拉侄女的衣角到一边悄声道：

    “阿梨，要不算了！这一两银子我还没捂热呢，回去了你二婶非得打死我！”

    “哈哈哈，瞧见没，你看那汉子都让那小姑娘直接放弃了。”

    听见沈富裕和侄女商量的声音，其中一个食客讥笑道。

    沈心梨撇过头看了几眼刚刚说话的人，朝二叔眨了眨眼道：

    “二叔，相信我，我会做的。”

    沈富裕：“……”

    “请来后厨”，掌柜像是有些期待道。

    伙计撇了撇嘴，带着叔侄二人走向厨房，心道：不过就是两个蹭饭的，还以为真有什么本事，要是做不出来，可有你们好看的！

    内厨之中，几个做菜的厨子面面相觑，紧接着纷纷被赶出了门外。

    只有身形胖胖的王大厨敢小心地撩起帘子，很是不放心。

    那劳什子裤带面，他就从来没听过。

    一定是那小丫头胡说八道。

    王大厨皱着眉头敢怒不敢言。

    见那七八岁的小丫头一会儿摸摸他的菜板、一会儿玩玩他的刀具，甚至还在一堆食材里挑三拣四。

    看得他眼中火星子直冒，恨不得立刻将那小丫头提溜出去。

    又见那小丫头居然在霍霍桌上的白面。

    掌柜妹夫说了，今年北地的麦子怕是收不上来了，白面可是金贵东西，能让那小丫头随便糟蹋吗？

    刚想上前阻止，却见妹夫用眼神制止了他。

    笑话，如今谁敢在吉祥酒楼闹事，是不要命了吗？

    这爷儿俩今日要是做的出来那蘸水面，大家彼此笑呵呵，要是做不出，那就别怪他心狠了，一两银子算什么事儿，敢在酒楼闹事那才算事儿了。

    刘全在此地当了十来年掌柜，自然不是软柿子，心中早有了盘算。

    这厢，沈心梨已经挑选了好食材，考虑到要醒面好久，就先揉面。

    在大碗中倒入面粉，放入少许盐，倒入水将面搅成棉絮状，然后揉成面团，放到一旁用白布盖着。

    趁醒面的功夫，沈心梨开始处理小酥肉和蘸水。

    主要是她看到了厨房内有现成的猪肉。

    昨日虽然刚吃了五花肉炒蘑菇，也吃了炸蘑菇，但她现在真的很饿了，更想吃肉。

    反正今日的午饭，顺带吃点小酥肉不过分。

    如是想着，将那香葱切长段，用热水烫了一小会儿，控干水分切碎。

    又将里脊肉切条放入碗中，加盐腌制，见案板的一最边角处还有一个小瓶子。

    倒了一点出来闻了闻、品了品，居然是胡椒粉！

    没想到这里还有胡椒粉，沈心梨心头微喜，就立刻倒了些进去。

    见小丫头居然敢动他的胡椒粉，王大厨倒抽一口凉气，上手就挽起了袖子。

    要是她敢多用一点，他真的恨不得立刻冲进去。

    那胡椒粉多金贵啊。

    就那么一小瓶，可是他专门让妹夫从外地带回来的，花费了好几百钱。

    “心疼！！！”

    “这臭丫头，简直太可恶了！”

    ……