第16章 大主顾
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这天吕凤娇、宋亚明夫妻二人突然回来吕家村，说是找吕朵朵。
吕朵朵和吕梁柱在渔业工坊接待他们。
“天哪！哥，朵儿，才几个月不见，你们就建了个这么大、这么好的工坊！”吕凤娇吃惊的大声喊。
她当然知道吕朵朵的鱼有多好卖，她都赚了有四五百两银子。
在宋家不知道多扬眉吐气了。
这次来是要告诉哥哥和侄女，她们在镇上买了一座商铺，面积大，想和吕朵朵合作开全鱼宴酒楼。
吕朵朵笑嘻嘻看着意气风发的凤娇姑姑，现在的姑姑是她乐于看到的样子。
“姑姑说说看你的想法。”
吕凤娇就把新买的商铺大小、结构和位置详细描述了一番。
吕凤娇的想法，现在的豆腐铺已经不卖豆腐，专卖鱼和水产品。
吕家村船业工坊可以捕捞到不少新鲜鱼虾蟹，笔架湖又产美味的大鱼，货源充足，品种也多。
还有吕家村独一无二的红辣椒。
在镇上开酒楼一定可以打出知名度来。
说起红辣椒，吕朵朵已经在村里种植了十几亩旱地，还有生姜、花椒、八角等香料，搞了个香料园子。
村民们守着香料园子跟守着眼珠子一样宝贝。
都知道是村里长银子的地方呢。
吕朵朵听了姑姑的想法说可以，就叫凤娇鱼鲜酒楼。
主打菜式酸菜水煮鱼、麻辣水煮鱼、鱼头豆腐汤、红烧鱼、清蒸鱼、白灼虾、蒜蓉虾、香辣虾、香辣蟹等等。
吕凤娇说，可不可以打上吕家村招牌，叫吕家村鱼鲜酒楼。
“吕家村鱼鲜酒楼，可以啊！”
吕朵朵觉得挺好的。
“姑姑、姑丈，这样的话我希望我们也在长坪县城开一个。改天我去县里买个铺子，你们一起管理了，五五分成。”
宋亚明大喜，满口答应。
吕凤娇有些犹豫，“朵儿我们也没有经验哩。”
“一步步来，都请个有经验的掌柜的，不难。”吕朵朵鼓励姑姑。
吕朵朵有这样的想法，是想开连锁酒楼。
她也想在安坪镇、风坳头镇上都开上吕家村鱼鲜酒楼，打造出品牌来。
安坪镇的掌柜由吕建民来担任，风坳头镇的掌柜由吕建民的二哥吕建兵担任，给他们一成股份。
吕凤娇在镇上的第一家酒楼的经营就很关键。
吕凤娇夫妇得了吕朵朵和哥哥嫂子的准话，兴冲冲回去准备去了。
正当吕凤娇夫妻俩认真准备酒楼开业的时候，吕家村也来了个大顾客。
县城的凤凰台酒楼的东家方子铭带着阿福坐船来到了吕家村。
吕朵朵和吕梁柱热情的接待了他们。
方子铭过来有两方面原因，一个是要看看吕家村的渔业工坊的生产条件，另一个是谈合作。
上次的香辣系列在酒楼和商铺铺面的销售下，三天就把货物卖掉了，赚了一倍的收益，还有不少预订的人家。
当然，如此卖价也不是平民百姓可以买的起的了。
经过凤凰台包装，是在贵族圈里风靡起来。
“吕少东家，不知道渔业工坊一月最多可以给我多少货品？”方子铭问。
“要看方东家需要多少。”吕朵朵笑着回答。
“如果吕少东家能把长坪县城的售卖权独给方某，方某可以吃下全部。”
“哦？方东家三四万斤也没有问题？”
“没有问题！”
方子铭的家族生意也有在府城，因此才能有这个底气。
“如若少东家可以把吕家村招牌换成凤凰台招牌，我愿意每斤增加二成价钱。”
吕朵朵笑笑，是个精明的。
“增加三成。每月给方东家三万斤鱼，五千斤鱼仔鱼泡，三千斤香辣虾，二千斤香辣蟹。”
方子铭略略思索一番，表示同意，不过一月分四次提货。
吕朵朵假装和吕梁柱到外面商量了一番，回来表示同意了，方秀云和方东家签订了一年供货合约。
吕家村香辣罐头系列就改成了凤凰台香辣罐头系列。
渔业工坊成了加工厂。
双方签订合约，皆大欢喜。
吕朵朵会答应，是考虑到长坪镇民众可吃的鱼种类多了。
鲜草鱼十二文一斤，香煎鱼三十文一斤，镇上消费能力毕竟有限。
刚开始是吃个新鲜，时间久了没有后续消费能力的。
姑姑铺子里的香煎鱼销售额已经下降很多。
不过鲜鱼卖的多。
如今又要开酒楼，精力有限。
村民少量批发去售卖，目的只是给他们赚钱的机会，增加少量产量就可以了。
有方子铭这么个平台去销售，好过自己到处找买家。
吕朵朵这个合约下来，每个月收入高达七千三百四十五两银子。
交给公中鱼成本三百四十二两，虾蟹成本一百九十两，交村里百分之五利润三百四十两，自己纯利六千四百七十二两！
不包括工坊里的月例银子。
月例支出非常少，不到百两。
简直是暴利呀！
比某时代卖白粉还赚钱！
吕朵朵赚大钱了，吕家村今年开始也将会成为全镇最富裕的村子。
吕朵朵在工坊里交代王氏做了一桌全鱼宴宴请方子铭，方子铭吃了后大为惊叹。
“吕少东家，这个全鱼宴配方能否卖给方某？”
方子铭充满期待，如果能在凤凰台酒楼增加这个鱼菜系，酒楼又会上个台阶了。
“方东家，实在抱歉，这个全鱼宴吕家村也打算自己开个酒楼，已经准备营业了。”
吕朵朵表示。
“这样啊，”方子铭感觉遗憾，不过想想有香辣系售卖也可以了，不虚此行。
“来日方长，有好东西一定首先记得方东家。”吕朵朵表态道。
方子铭离开时带走了工坊里的所有现货。
吕朵朵又拿到了二千三百两银子。
这份合约签订成功，是吕朵朵觉醒后做成的最为舒心的事，她乐呵了许久。
终于不用那么辛苦。
快春节了，她决定渔业工坊做个年终总结表彰。
鱼业工坊有工人共二十一人，宰杀工、炒制工、包装工、质检工、运输工、清洗工、保卫室，管理王氏，财务方氏。
除了炒制工外，每个工种的工长，每个人十五两银子年终奖金。
每个工人获得十两银子年终奖金。
炒制是核心技术，另外计算奖金。
温玲已经是炒制工长，例银五两，奖金五十两。
工人每人二十五两。
王氏掌柜一百两。
方氏自己的娘，工坊都是方氏的，没有奖金。
“希望我们鱼业工坊来年保质保量完成指标，工坊是我们家，干好要靠大家。我吕朵朵不会亏待各位的，明年的年终奖金会更高！”
“东家放心！保证完成任务！”工人们热情高涨。
干一年可以养活一大家子好几年，这样的工哪里去找？渔业工坊工人们幸福指数还是挺高的。
吕朵朵私下给了娘五百两体己银子。
“娘，朵儿的就是娘的，本不用分开给娘。只是不分给娘，娘就一两银子都不会去用。这样朵儿赚钱来干什么？朵儿知道娘很久都没有回过娘家，如今我们家有钱了，娘也可以回去看看。”
“朵儿真的是娘的心肝宝贝儿哩！”方氏抱着闺女喜极而泣。
她是六七年都没有回去过娘家了。
家里穷，路不好走，当年她的秀才爹看中吕梁柱，是觉得吕梁柱大小是个童生，怎么也能考个秀才？
谁知道这小子爹病了以后就不考了。
虽说是个族长，家里穷成那样，女儿嫁给他想想就心塞，没给吕梁柱什么好脸色看。
吕梁柱是心里内疚，方氏是不好意思回。
不觉就这么多年了。
今年是应该回去看看了，方氏心里说。
再说村里，吕家村迎来了第一次村民年终总结大会。
大会的主办场地不是像几个月前那样搞个土堆了，就在渔业工坊里面举办。
主席台还是八张椅子。
六位族老，吕梁柱、吕朵朵坐在台上。
题外话就是，吕朵朵给了每位叔公每人五十两孝敬银子，把叔公们高兴坏了。
这次大会有了个主持人，吕会梅。
当吕朵朵和吕会梅说村里年终总结大会让她来做主持人的时候，吕会梅吓得脸都白了。
“不行！朵儿妹妹和姐姐开玩笑呢！姐哪里会什么主持？”
“不尝试怎么知道自己不行？妹妹就觉得姐姐行！”
吕朵朵鼓励她，并且教她怎么来做。
吕会梅终于同意了，当然也是一家人都肯定了她的情况下才答应的。
“尊敬的各位叔公、叔婆，爹、娘，伯伯、伯母，叔叔、婶婶，还有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹们！大家上午好！”
吕会梅清亮柔美的声音在会场响起，大家都安静了下来。
挺新奇的开场模式。
吕会梅过了新年就十五岁了，越来越亭亭玉立，身体也长高长开了。
有了少女的优美。
外貌清秀，五官精致，发质乌黑，头发上戴了吕朵朵买的银簪子，吕会兰把珠花也借给了她。
十五岁就是大越朝成年的标志，可以婚配。
台下的兄弟姐妹们目光齐刷刷注视着她。
吕会梅紧张又刺激。
还有一种被关注的满足感。
“今天是我们吕家村一年一度的盛会。
过去的吕家村贫穷、落后，饭都吃不饱。
我们经常到山里摘野果、挖野菜，抓田鼠、捉泥鳅，我们也寻鸟蛋，打兔子，只是因为我们吃不饱。我们做的梦都是吃饱饭。”
台下众人的眼睛红了。
“我们都忘记新衣服是什么样子的了！哥哥穿了弟弟穿，姐姐穿了妹妹穿。最难的时候，兄弟姐妹要轮着穿，因为只有一身衣服。”
吕会梅看到大家要流泪了，突然提高声音问，
“现在我们吃的饱饭了吗？”
“吃的饱了！”台下很多人回答。
“现在我们有新衣服穿吗？”
“有！”更大声。
“我们有肉吃吗？”
“都有！”群情激昂。
“我们日子好过了吗？”
“好过了！”
“我们要感谢谁？”
“吕朵朵！”
“太爷爷！”
“族长！”
“对！我们要感谢坐在台上的族长和叔公们，还有吕朵朵，大家鼓掌！”
“特别是吕朵朵，得到太爷爷的关爱，太爷爷教导了她许多，然后带给了我们今天幸福的生活！我们感谢她！”
台下一片掌声。
吕会兰坐在台下崇拜的看着吕朵朵，眼睛里有光。
你们哪里知道姐姐有多厉害？就我一个人知道，姐姐还是我一个人的呢。
不由得意万分。
吕朵朵和吕梁柱在渔业工坊接待他们。
“天哪！哥，朵儿，才几个月不见，你们就建了个这么大、这么好的工坊！”吕凤娇吃惊的大声喊。
她当然知道吕朵朵的鱼有多好卖，她都赚了有四五百两银子。
在宋家不知道多扬眉吐气了。
这次来是要告诉哥哥和侄女，她们在镇上买了一座商铺，面积大，想和吕朵朵合作开全鱼宴酒楼。
吕朵朵笑嘻嘻看着意气风发的凤娇姑姑，现在的姑姑是她乐于看到的样子。
“姑姑说说看你的想法。”
吕凤娇就把新买的商铺大小、结构和位置详细描述了一番。
吕凤娇的想法，现在的豆腐铺已经不卖豆腐，专卖鱼和水产品。
吕家村船业工坊可以捕捞到不少新鲜鱼虾蟹，笔架湖又产美味的大鱼，货源充足，品种也多。
还有吕家村独一无二的红辣椒。
在镇上开酒楼一定可以打出知名度来。
说起红辣椒，吕朵朵已经在村里种植了十几亩旱地，还有生姜、花椒、八角等香料，搞了个香料园子。
村民们守着香料园子跟守着眼珠子一样宝贝。
都知道是村里长银子的地方呢。
吕朵朵听了姑姑的想法说可以，就叫凤娇鱼鲜酒楼。
主打菜式酸菜水煮鱼、麻辣水煮鱼、鱼头豆腐汤、红烧鱼、清蒸鱼、白灼虾、蒜蓉虾、香辣虾、香辣蟹等等。
吕凤娇说，可不可以打上吕家村招牌，叫吕家村鱼鲜酒楼。
“吕家村鱼鲜酒楼，可以啊！”
吕朵朵觉得挺好的。
“姑姑、姑丈，这样的话我希望我们也在长坪县城开一个。改天我去县里买个铺子，你们一起管理了，五五分成。”
宋亚明大喜，满口答应。
吕凤娇有些犹豫，“朵儿我们也没有经验哩。”
“一步步来，都请个有经验的掌柜的，不难。”吕朵朵鼓励姑姑。
吕朵朵有这样的想法，是想开连锁酒楼。
她也想在安坪镇、风坳头镇上都开上吕家村鱼鲜酒楼，打造出品牌来。
安坪镇的掌柜由吕建民来担任，风坳头镇的掌柜由吕建民的二哥吕建兵担任，给他们一成股份。
吕凤娇在镇上的第一家酒楼的经营就很关键。
吕凤娇夫妇得了吕朵朵和哥哥嫂子的准话，兴冲冲回去准备去了。
正当吕凤娇夫妻俩认真准备酒楼开业的时候，吕家村也来了个大顾客。
县城的凤凰台酒楼的东家方子铭带着阿福坐船来到了吕家村。
吕朵朵和吕梁柱热情的接待了他们。
方子铭过来有两方面原因，一个是要看看吕家村的渔业工坊的生产条件，另一个是谈合作。
上次的香辣系列在酒楼和商铺铺面的销售下，三天就把货物卖掉了，赚了一倍的收益，还有不少预订的人家。
当然，如此卖价也不是平民百姓可以买的起的了。
经过凤凰台包装，是在贵族圈里风靡起来。
“吕少东家，不知道渔业工坊一月最多可以给我多少货品？”方子铭问。
“要看方东家需要多少。”吕朵朵笑着回答。
“如果吕少东家能把长坪县城的售卖权独给方某，方某可以吃下全部。”
“哦？方东家三四万斤也没有问题？”
“没有问题！”
方子铭的家族生意也有在府城，因此才能有这个底气。
“如若少东家可以把吕家村招牌换成凤凰台招牌，我愿意每斤增加二成价钱。”
吕朵朵笑笑，是个精明的。
“增加三成。每月给方东家三万斤鱼，五千斤鱼仔鱼泡，三千斤香辣虾，二千斤香辣蟹。”
方子铭略略思索一番，表示同意，不过一月分四次提货。
吕朵朵假装和吕梁柱到外面商量了一番，回来表示同意了，方秀云和方东家签订了一年供货合约。
吕家村香辣罐头系列就改成了凤凰台香辣罐头系列。
渔业工坊成了加工厂。
双方签订合约，皆大欢喜。
吕朵朵会答应，是考虑到长坪镇民众可吃的鱼种类多了。
鲜草鱼十二文一斤，香煎鱼三十文一斤，镇上消费能力毕竟有限。
刚开始是吃个新鲜，时间久了没有后续消费能力的。
姑姑铺子里的香煎鱼销售额已经下降很多。
不过鲜鱼卖的多。
如今又要开酒楼，精力有限。
村民少量批发去售卖，目的只是给他们赚钱的机会，增加少量产量就可以了。
有方子铭这么个平台去销售，好过自己到处找买家。
吕朵朵这个合约下来，每个月收入高达七千三百四十五两银子。
交给公中鱼成本三百四十二两，虾蟹成本一百九十两，交村里百分之五利润三百四十两，自己纯利六千四百七十二两！
不包括工坊里的月例银子。
月例支出非常少，不到百两。
简直是暴利呀！
比某时代卖白粉还赚钱！
吕朵朵赚大钱了，吕家村今年开始也将会成为全镇最富裕的村子。
吕朵朵在工坊里交代王氏做了一桌全鱼宴宴请方子铭，方子铭吃了后大为惊叹。
“吕少东家，这个全鱼宴配方能否卖给方某？”
方子铭充满期待，如果能在凤凰台酒楼增加这个鱼菜系，酒楼又会上个台阶了。
“方东家，实在抱歉，这个全鱼宴吕家村也打算自己开个酒楼，已经准备营业了。”
吕朵朵表示。
“这样啊，”方子铭感觉遗憾，不过想想有香辣系售卖也可以了，不虚此行。
“来日方长，有好东西一定首先记得方东家。”吕朵朵表态道。
方子铭离开时带走了工坊里的所有现货。
吕朵朵又拿到了二千三百两银子。
这份合约签订成功，是吕朵朵觉醒后做成的最为舒心的事，她乐呵了许久。
终于不用那么辛苦。
快春节了，她决定渔业工坊做个年终总结表彰。
鱼业工坊有工人共二十一人，宰杀工、炒制工、包装工、质检工、运输工、清洗工、保卫室，管理王氏，财务方氏。
除了炒制工外，每个工种的工长，每个人十五两银子年终奖金。
每个工人获得十两银子年终奖金。
炒制是核心技术，另外计算奖金。
温玲已经是炒制工长，例银五两，奖金五十两。
工人每人二十五两。
王氏掌柜一百两。
方氏自己的娘，工坊都是方氏的，没有奖金。
“希望我们鱼业工坊来年保质保量完成指标，工坊是我们家，干好要靠大家。我吕朵朵不会亏待各位的，明年的年终奖金会更高！”
“东家放心！保证完成任务！”工人们热情高涨。
干一年可以养活一大家子好几年，这样的工哪里去找？渔业工坊工人们幸福指数还是挺高的。
吕朵朵私下给了娘五百两体己银子。
“娘，朵儿的就是娘的，本不用分开给娘。只是不分给娘，娘就一两银子都不会去用。这样朵儿赚钱来干什么？朵儿知道娘很久都没有回过娘家，如今我们家有钱了，娘也可以回去看看。”
“朵儿真的是娘的心肝宝贝儿哩！”方氏抱着闺女喜极而泣。
她是六七年都没有回去过娘家了。
家里穷，路不好走，当年她的秀才爹看中吕梁柱，是觉得吕梁柱大小是个童生，怎么也能考个秀才？
谁知道这小子爹病了以后就不考了。
虽说是个族长，家里穷成那样，女儿嫁给他想想就心塞，没给吕梁柱什么好脸色看。
吕梁柱是心里内疚，方氏是不好意思回。
不觉就这么多年了。
今年是应该回去看看了，方氏心里说。
再说村里，吕家村迎来了第一次村民年终总结大会。
大会的主办场地不是像几个月前那样搞个土堆了，就在渔业工坊里面举办。
主席台还是八张椅子。
六位族老，吕梁柱、吕朵朵坐在台上。
题外话就是，吕朵朵给了每位叔公每人五十两孝敬银子，把叔公们高兴坏了。
这次大会有了个主持人，吕会梅。
当吕朵朵和吕会梅说村里年终总结大会让她来做主持人的时候，吕会梅吓得脸都白了。
“不行！朵儿妹妹和姐姐开玩笑呢！姐哪里会什么主持？”
“不尝试怎么知道自己不行？妹妹就觉得姐姐行！”
吕朵朵鼓励她，并且教她怎么来做。
吕会梅终于同意了，当然也是一家人都肯定了她的情况下才答应的。
“尊敬的各位叔公、叔婆，爹、娘，伯伯、伯母，叔叔、婶婶，还有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹们！大家上午好！”
吕会梅清亮柔美的声音在会场响起，大家都安静了下来。
挺新奇的开场模式。
吕会梅过了新年就十五岁了，越来越亭亭玉立，身体也长高长开了。
有了少女的优美。
外貌清秀，五官精致，发质乌黑，头发上戴了吕朵朵买的银簪子，吕会兰把珠花也借给了她。
十五岁就是大越朝成年的标志，可以婚配。
台下的兄弟姐妹们目光齐刷刷注视着她。
吕会梅紧张又刺激。
还有一种被关注的满足感。
“今天是我们吕家村一年一度的盛会。
过去的吕家村贫穷、落后，饭都吃不饱。
我们经常到山里摘野果、挖野菜，抓田鼠、捉泥鳅，我们也寻鸟蛋，打兔子，只是因为我们吃不饱。我们做的梦都是吃饱饭。”
台下众人的眼睛红了。
“我们都忘记新衣服是什么样子的了！哥哥穿了弟弟穿，姐姐穿了妹妹穿。最难的时候，兄弟姐妹要轮着穿，因为只有一身衣服。”
吕会梅看到大家要流泪了，突然提高声音问，
“现在我们吃的饱饭了吗？”
“吃的饱了！”台下很多人回答。
“现在我们有新衣服穿吗？”
“有！”更大声。
“我们有肉吃吗？”
“都有！”群情激昂。
“我们日子好过了吗？”
“好过了！”
“我们要感谢谁？”
“吕朵朵！”
“太爷爷！”
“族长！”
“对！我们要感谢坐在台上的族长和叔公们，还有吕朵朵，大家鼓掌！”
“特别是吕朵朵，得到太爷爷的关爱，太爷爷教导了她许多，然后带给了我们今天幸福的生活！我们感谢她！”
台下一片掌声。
吕会兰坐在台下崇拜的看着吕朵朵，眼睛里有光。
你们哪里知道姐姐有多厉害？就我一个人知道，姐姐还是我一个人的呢。
不由得意万分。
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