第54章 好好吃的烧烤店

    吴双双最后决定烧烤店就取名为：好好吃的烧烤！

    这门头和旁边好可爱的猫咖，一看就是同一个老板。

    门店的装修吴双双交给了表哥的装修公司。

    前面自己房子装修是因为不要钱所以才让那家装修公司装的，这门店店内的装修吴双双还是来想交给自己人来干。

    一来放心，二来也想让自家人能挣点钱。

    最后关于店内小工保洁的招聘，没想到还是妈妈给解决的。

    妈妈在小区业主群里面发布了一则招聘公告。

    ［招50~56岁之间的退休阿姨。做一天休息一天，一个月工作15天，主要负责店内的保洁以及给两位厨师打下手，做一些串烤串儿之类的工作。月工资2500元］

    妈妈刚发布的时候吴双双还吃了一惊，2500块钱一个月会不会太少了呀？

    妈妈神秘的笑了一下，“你等着，不要有太多退休老太太愿意干这个活哦！做一天休息一天，这活也不累。

    而且业主群里面的人说明是住这个小区的，工作地点就在家门口，肯定有很多人抢着报名。”

    果然不出妈妈所料，消息发出去的当晚就有6个阿姨报名了，等到第2天上午来店里面试的时候竟然有10个人。

    吴双双特意提前一个晚上给伯伯伯母打了电话，让他们参加第2天的面试。

    最终留下了4个看上去就干练，干活利索的阿姨。

    这4个阿姨都是小区的业主，退休了没事干，闲得发慌。

    家里要不是没有孙子孙女可以带，要不就是孩子都大了，特别想找个事儿做。

    “如果没有问题的话，我们今天下午就签订劳动合同，约定一个月后店里装修好了就来我们店上班，你们要不要再和家里的孩子们商量一下？到我这来工作，他们都同意的。”

    吴双双需要再次确认一下，她可不想临近开业的时候再整出什么妖蛾子，到时候来个人手不足不能来了。

    “放心，我家那个小子做不了我的主，我说要出来工作，他屁都不敢放一个。”

    “我也是，我也是，我早就和我儿子儿媳妇说好了，我要出来工作！况且就在家门口，还做一天休息一天的，轻松的很嘛。”

    “我出来上班，实在是因为孙子读书大了，用不着我带了，天天窝在家里面感觉都要憋出病来了。”

    “我老伴前年去世儿了，我想找个事儿做。平时自己一个人独居，出来上班还能有人说说话。”

    听她们这么说，吴双双放心的点点头。

    下午的时候就拿了劳动合同，4个人看过没问题后，就签下了名字。

    自此烧烤店两位大厨，4个小工的名额就定下了。

    原本吴双双还想多招一个洗碗工的，但是后来想想还是将餐具外包出去，每次都拆开包装使用他们送过来的消毒碗筷比较方便，省时省心省力。

    因为装修风格还是比较简单的，因此装修的特别快。

    厨房的采购采买也一律交给了伯伯和伯母，看他们需要用什么东西就去买什么东西。

    吴双双着重是装修了一下烧烤店内的洗手间。

    她自个出门在外用餐的时候就特别注意，厕所的干净卫生以及舒适度。

    表哥的公司非常的靠谱，收费也合理，吴双双验收后非常满意的打了尾款。

    7月10号是一个非常好的日子。

    今天也是烧烤店开业的大日子，头一天开业，店内所有的员工都到齐了。

    眼下城区内禁止燃放烟花爆竹。

    因此戴荣荣别出心裁地请了婚庆店做了一连串的气球代替爆竹。

    中午11点随着气球的破裂，噼里啪啦的声音很快吸引了周围的店家以及人群的注意。

    好好吃的烧烤店就此开业了。

    开业前三天，菜品酒水一律5折。

    转发朋友圈还能送小菜一碟！

    店内的空调冷气打的足足的。

    烧烤是当下年轻人最热爱的美食之一，因此烧烤店开业的第2天，人流量就比猫咖店多得多了。

    吴双双这天也留在了烧烤店内帮忙。

    戴荣荣虽说是店长负责统筹整体的经营，但是客人多忙起来的时候也会亲自下场。

    有时候帮忙端菜，有时候帮忙收银。

    原本是需要专门招一个收银的人的，但是为了提高效率，店内选择了桌上扫码点餐的电子下单系统。

    提交订单的同时支付菜品金额，但是依旧有小部分人不会使用，选择用现金付款。

    因此前台那边还是得需要留一个人来收钱的，所幸这次招来的4个小工阿姨都比较有文化，简单的收个钱记个账还是很快就能上手的。

    第1天的生意爆火，所有人都对烧烤店的味道赞不绝口，就像是吴双双第1次吃到这个味道一样。

    等第2天的时候来店内的人就更多了甚至还在店外排起了队。

    吴双双不得不临时采购了一些小凳子摆在店门口，供排队的客人临时坐了休息一会儿。

    伯伯伯母两位大厨在厨房忙得不可开交，幸亏这小工招的多呀。

    开业前三天，吴双双都和4个阿姨说好了，这前三天4个人都不休息。

    多上一天班就多给一天的工资，等后面客流稳定了，她们再开始上一天休息一天的轮班制度。

    4个阿姨都没有意见，还挺高兴的，反正在家也没事干，多上班还能多拿钱呢！

    更何况店里管饭，离家又近，还不要回家给孩子做饭。可高兴了！

    吴双双想着钱是赚不完的，也不想店里的员工太辛苦，因此每天到了9:30的时候就不会再接待更多的客人进来用餐。

    不然万一关门前进来一个客人，岂不是所有的员工都要陪着推迟下班了？

    只要保证味道好，那么来上门吃饭的客户就会越来越多，源源不断的来。

    因为好好吃的烧烤店，味道实在是太棒了。因此经过短短几天的口口相传，这家烧烤店彻底的火了。

    无数的美食博主都过来打卡。

    一时间小视频随便刷一刷都能刷到好好吃的烧烤店这家店。

    妈妈不由的感叹，“女儿啊，我现在发现你就是财神爷转世，做什么什么赚钱。这烧烤在海南老张他们家，生意看着也就那样，到了咱们这小地方，没想到这么受欢迎呢！”