第139章 张芬的早餐店
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这些事张芬都不知道了,虽然第二天于洪斌还是来把于烊接去烧纸了,她等着于烊回来之后就让文倩开车带他们母子俩离开了。
这些日子折腾够了,她也害怕于烊会太飘飘然,还是回b市去冷静冷静。
不过回到b市也没能冷静下来,这章家也准备在饭店宴请他们呢。
张芬心里是说不出的开心。
这一来是看出来章家这边重视自己女儿,二来,自己儿子有出息也能为女儿撑腰。
儿子是潜力股,这样起码能给女儿在夫家有点底气,日子也好过一些。
就像她当年嫁在于家,兄弟姐妹们也没有来,于二婶没少明里暗里挤兑她。
后来要不是于二婶家里被征用田土分配不均,那于二婶肯定会更趾高气昂。
章家是大户,她总害怕女儿在那边过得不好,也怕自己和烊烊拖女儿后腿。
烊烊这一回成绩这么亮眼,可算是一件喜事!
章家这边章老爷子和章进夫妻俩都替于烊开心,这成绩好又乖巧听话的孩子谁会不喜欢?
不过好在b市他们也就这一门亲戚,不用害怕于烊太飘飘然了。
这离开学也没几天了,于烊有几个报考b市学校的同学比他开学早,他这几天几乎天天都在外面玩。
张芬也就乐得忙自己的事去了。
那个铺子装修得也差不多了,这几天就是在通风。
她和李小萍一起去看了看,这个铺子径深很长,是个妥妥的长方形。
而且她还去了隔壁开烟酒店的那家看过,后面可以划出两个房间呢。
不过隔壁是烟酒店,前面不需要太多空间,她是卖早餐的,思来想去,也就只打算弄一个房间。
于是在后面她隔出了一个小房间,里面放了两张1米2的架子床,上面放东西,下面睡人。
两张架子床中间隔了一个两人宽的过道,让女儿在网上给她买了遮挡的床帘。
房子最后面有一个卫生间,是上一任租户改造的,还有热水器,她也乐得接受。
冬天冷的时候不碰热水是真的捱不住!
李小萍看着改造后的样子,心念一动,激动地说:“芬儿姐,以后我就住在店子里,早上还能起早准备,而且我还能节省一笔房租。”
这也是张芬的想法,她打算忙的时候或者冬天不爱走,就在店子里睡。
而且卖早点的早上起码也得4\/5点起来准备,住在店子里更方便。
当然她也可以随时回家就是了。
至于李小萍,她是一开始就打算在这里给她留个住处的,这也相当于包吃包住了。
她的早餐店主要是卖小笼包,蒸饺,水饺,稀饭。粉面类还有酸辣粉,泡椒肉丝粉,清汤牛肉粉,三椒肉沫粉。
这些都是她学来的。
本来她就擅长做包子饺子,去学了之后那口味,技术是更上一层楼。
而粉面的码子也是她在里面学的,尤其是那个酸辣粉,她在家做给儿子和李小萍吃过,都是赞不绝口。
一切就绪,就等过几天把烊烊送进学校就开业。
于洪斌打了电话来絮絮叨叨说了一大堆,什么他做错了,碑上不会写徐丽和刘俊的名字啊之类的。
最后才说了自己的想法,他想送烊烊去报到。
张芬想了想也答应了,毕竟他还是孩子他爸,她不想把事弄得太难看。
不过她是不会和于洪斌一起去的,反正就在b市,她等于家人走了,再和女儿去一趟呗。
他给儿子把行李箱准备好就把他送去了离自己家最远方向的一个酒店。
就让他在那里等于洪斌去接,然后送去学校。
她可不想暴露现在的住址。
于洪斌打算在b市玩几天的,所以于烊提前了几天去了酒店和他们汇合。
张芬这里就带着李小萍开始去买店里需要的东西。
两人去了最大的农贸市场买了一堆碗碟,还有不少厨具,熬牛肉汤的大汤桶。
店里还要购置冰箱和冰柜,这两样实体店都太贵了,她又让女儿从网上购买。
后面自己住的地方李小萍也把床那些都铺好了,厕所也清理干净了。
两个人跑了一天终于把能买的都买了,又把里面给收拾了一番。
李小萍带着自己的行李过来,从今天开始她就住在这里了。
冰箱和冰柜网上购买,早上下的订单下午就到了,看了看店子里,张芬发现准备的也差不多了,明天去买食材原料,后天就可以开业了。
第二天一大早,两个人又去了一趟农贸市场,订了两大袋面粉,二十斤牛肉。回到店子附近的菜场,又买了三十斤猪肉,买了二十斤面条和二十斤米粉。
两个人忙碌了一通,下午七点过就睡了,毕竟要开店卖早点得早起准备呢。
夏天亮得早,四点左右还有点黑,五点就开始微微亮了。
张芬和李小萍两个人起来就开始忙碌起来。
把米粉放进桶里,烧了一大锅水浇进去,再用盖子盖上,这样等有人来的时候进去煮半分钟就行了。
两个人又开始揉面醒面,把面团放在盆里醒发,李小萍就开始拌馅。
张芬则是开始炒码子。牛肉汤是昨晚就熬的,煨了一晚上,这会汤已经很浓郁了。
她现在要炒的是三椒肉沫和泡椒肉丝,之后又开始做辣椒油。
做完之后两个人就开始包包子和蒸饺。
李小萍虽然没去学过,但是张芬之前就在家教过她,她的水平也只比张芬差一些,不过不细看也看不出。
把小笼包和蒸饺放上蒸屉,店门口的蒸笼里一下子烟雾缭绕。
忙完这一通天也完全亮了,一看时间,五点五十了。
这会也进来了第一个客人。
“老板,来两份蒸饺!”
“来啦。”
开门红生意是一对夫妻,两个人爽快得很,这也让张芬和李小萍开心得很,这就预示着今天的客人应该都是这种爽利型的。
不一会儿,又来了几个人,吃粉的,吃面的,包子,蒸饺,什么都有。
张芬忙着煮粉煮面,李小萍收碗擦桌子洗碗,两个人忙得团团转。
不过两个人心里都是开心的,生意好了,忙点更开心。
这些日子折腾够了,她也害怕于烊会太飘飘然,还是回b市去冷静冷静。
不过回到b市也没能冷静下来,这章家也准备在饭店宴请他们呢。
张芬心里是说不出的开心。
这一来是看出来章家这边重视自己女儿,二来,自己儿子有出息也能为女儿撑腰。
儿子是潜力股,这样起码能给女儿在夫家有点底气,日子也好过一些。
就像她当年嫁在于家,兄弟姐妹们也没有来,于二婶没少明里暗里挤兑她。
后来要不是于二婶家里被征用田土分配不均,那于二婶肯定会更趾高气昂。
章家是大户,她总害怕女儿在那边过得不好,也怕自己和烊烊拖女儿后腿。
烊烊这一回成绩这么亮眼,可算是一件喜事!
章家这边章老爷子和章进夫妻俩都替于烊开心,这成绩好又乖巧听话的孩子谁会不喜欢?
不过好在b市他们也就这一门亲戚,不用害怕于烊太飘飘然了。
这离开学也没几天了,于烊有几个报考b市学校的同学比他开学早,他这几天几乎天天都在外面玩。
张芬也就乐得忙自己的事去了。
那个铺子装修得也差不多了,这几天就是在通风。
她和李小萍一起去看了看,这个铺子径深很长,是个妥妥的长方形。
而且她还去了隔壁开烟酒店的那家看过,后面可以划出两个房间呢。
不过隔壁是烟酒店,前面不需要太多空间,她是卖早餐的,思来想去,也就只打算弄一个房间。
于是在后面她隔出了一个小房间,里面放了两张1米2的架子床,上面放东西,下面睡人。
两张架子床中间隔了一个两人宽的过道,让女儿在网上给她买了遮挡的床帘。
房子最后面有一个卫生间,是上一任租户改造的,还有热水器,她也乐得接受。
冬天冷的时候不碰热水是真的捱不住!
李小萍看着改造后的样子,心念一动,激动地说:“芬儿姐,以后我就住在店子里,早上还能起早准备,而且我还能节省一笔房租。”
这也是张芬的想法,她打算忙的时候或者冬天不爱走,就在店子里睡。
而且卖早点的早上起码也得4\/5点起来准备,住在店子里更方便。
当然她也可以随时回家就是了。
至于李小萍,她是一开始就打算在这里给她留个住处的,这也相当于包吃包住了。
她的早餐店主要是卖小笼包,蒸饺,水饺,稀饭。粉面类还有酸辣粉,泡椒肉丝粉,清汤牛肉粉,三椒肉沫粉。
这些都是她学来的。
本来她就擅长做包子饺子,去学了之后那口味,技术是更上一层楼。
而粉面的码子也是她在里面学的,尤其是那个酸辣粉,她在家做给儿子和李小萍吃过,都是赞不绝口。
一切就绪,就等过几天把烊烊送进学校就开业。
于洪斌打了电话来絮絮叨叨说了一大堆,什么他做错了,碑上不会写徐丽和刘俊的名字啊之类的。
最后才说了自己的想法,他想送烊烊去报到。
张芬想了想也答应了,毕竟他还是孩子他爸,她不想把事弄得太难看。
不过她是不会和于洪斌一起去的,反正就在b市,她等于家人走了,再和女儿去一趟呗。
他给儿子把行李箱准备好就把他送去了离自己家最远方向的一个酒店。
就让他在那里等于洪斌去接,然后送去学校。
她可不想暴露现在的住址。
于洪斌打算在b市玩几天的,所以于烊提前了几天去了酒店和他们汇合。
张芬这里就带着李小萍开始去买店里需要的东西。
两人去了最大的农贸市场买了一堆碗碟,还有不少厨具,熬牛肉汤的大汤桶。
店里还要购置冰箱和冰柜,这两样实体店都太贵了,她又让女儿从网上购买。
后面自己住的地方李小萍也把床那些都铺好了,厕所也清理干净了。
两个人跑了一天终于把能买的都买了,又把里面给收拾了一番。
李小萍带着自己的行李过来,从今天开始她就住在这里了。
冰箱和冰柜网上购买,早上下的订单下午就到了,看了看店子里,张芬发现准备的也差不多了,明天去买食材原料,后天就可以开业了。
第二天一大早,两个人又去了一趟农贸市场,订了两大袋面粉,二十斤牛肉。回到店子附近的菜场,又买了三十斤猪肉,买了二十斤面条和二十斤米粉。
两个人忙碌了一通,下午七点过就睡了,毕竟要开店卖早点得早起准备呢。
夏天亮得早,四点左右还有点黑,五点就开始微微亮了。
张芬和李小萍两个人起来就开始忙碌起来。
把米粉放进桶里,烧了一大锅水浇进去,再用盖子盖上,这样等有人来的时候进去煮半分钟就行了。
两个人又开始揉面醒面,把面团放在盆里醒发,李小萍就开始拌馅。
张芬则是开始炒码子。牛肉汤是昨晚就熬的,煨了一晚上,这会汤已经很浓郁了。
她现在要炒的是三椒肉沫和泡椒肉丝,之后又开始做辣椒油。
做完之后两个人就开始包包子和蒸饺。
李小萍虽然没去学过,但是张芬之前就在家教过她,她的水平也只比张芬差一些,不过不细看也看不出。
把小笼包和蒸饺放上蒸屉,店门口的蒸笼里一下子烟雾缭绕。
忙完这一通天也完全亮了,一看时间,五点五十了。
这会也进来了第一个客人。
“老板,来两份蒸饺!”
“来啦。”
开门红生意是一对夫妻,两个人爽快得很,这也让张芬和李小萍开心得很,这就预示着今天的客人应该都是这种爽利型的。
不一会儿,又来了几个人,吃粉的,吃面的,包子,蒸饺,什么都有。
张芬忙着煮粉煮面,李小萍收碗擦桌子洗碗,两个人忙得团团转。
不过两个人心里都是开心的,生意好了,忙点更开心。
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