第114章 酒楼爆满

    “李兄，你真会开玩笑，还放孩童，这是不想吃了？小心你儿子一把将菜给抚咯，到时候别说吃火锅了，吃西北风。”

    “就算真是放孩童的，李兄你敢放吗，小心嫂子将你骂的狗血淋头，哈哈哈，谁不知道你惧内啊。”

    “你们就会调侃我，我那是怕媳妇吗？我是敬重她，再说了，我就是开玩笑而已，真让我放我也舍不得啊，总不能我自己吃香的喝辣的，我儿子在桌子中间罚站。”

    “”

    颜夏差点笑的直不起腰来，这些人才。

    想象力真丰富。

    “客官们，别急，咱们一桌一桌的点菜，酒楼虽然有小二，但是第一天上工，他们不懂，你们四个跟我学着点，听到没？”

    颜夏拿起菜单走到第一个桌子跟前，身旁跟着钱荣钱华钱富和钱贵。

    他们小心翼翼的看着。

    有些紧张。

    “客官，咱们火锅是辣的，想必锅子你们应该吃过，跟那个差不多，不过我们火锅的锅底就不是清水了，你们能不能吃辣呀？建议你们点微微辣锅底，第一次别吃太狠。”

    颜夏将菜单递给他们，一人拿着两块木板在看。

    而她手里也有两块相同的木板。

    右手拿着她自制的炭笔，可以在木板上画勾，擦去也很容易，用湿抹布轻轻一蹭就没了。

    还不容易漏掉客人点的菜。

    毕竟火锅菜多，跟酒楼的那几道菜不一样。

    她怕自家侍从记不住。

    到时候漏了菜再惹得客人不开心。

    得不偿失。

    至于丫鬟颜夏不让她们到铺子前面来。

    有些客人素质不高，加上喝点酒，肯定会动手动脚，丫鬟也是人，颜夏不想她们被人折辱，就留在后面备菜洗碗什么的。

    第一桌客人点了微微辣锅底、一份牛肉拼盘、一份卤味拼盘、一份猪里脊和一碟羊肉、一碟冬瓜片、一碟土豆片以及一碟白菜外加一壶清酒。

    加起来一共5两半银子。

    因为牛肉太贵，占了大头。

    “客官，你们点的一共五两半银子，要不要再添一些？这样凑到六两能减去二两，更划算呢，我见你们六个人，应该能吃的掉。”

    “行，颜掌柜你看着弄，那就凑个半两银子的菜。”

    这些人很好说话，是她糕点铺子的老顾客了。

    眼熟的很，颜夏还跟他们打过几次招呼。

    要是旁人她就不主动说加菜了，毕竟少收半两银子还多赠了一道菜，亏的很。

    “好嘞，那就给你们加一盘羊蝎子，刚好半两，这样减去二两，等会你们只需要付四两就行，开业活动，你们桌再赠送一壶清酒加两杯青梅汁或者冰豆浆，请问要冰豆浆还是青梅汁啊？”

    早晨豆浆就送来了，趁热加了糖搅和均匀后摆了一个时辰就凉了。

    现在估计更冰。

    “怪冷的，不要冰豆浆了，来两杯青梅汁，刚好赵兄，周兄不太能喝酒，青梅汁就给他们俩喝。”

    “行，我知道了，客官你们慢聊，一会就开始上菜。”

    颜夏让四人把菜单收回，又把手里画过勾的1号菜单递给钱荣。

    “去后院准备，记住上炭火和锅底的时候小心点。”

    “是，主子。”

    钱荣拿起菜单就赶紧去往后院。

    颜夏站在柜台边看着另外三个侍从的工作情况。

    做的都很不错，他们分开给每桌点单，等剩下6桌都点完时，钱荣已经给一号餐桌上好炭盘以及铁锅了，锅里的火锅底料以及牛脊骨老汤在温度的加持下，与水融为一体。

    上面还漂浮着切好的葱姜蒜以及香叶片。

    香味一下就散开了。

    惹得其他桌的客人频频瞟向这里。

    大门处颜夏弄了好看的布帘，以此阻挡冷风进来。

    却阻挡不了香味飘散出去。

    正值饭点。

    很快二楼也坐满了。

    四个小二忙的热火朝天的。

    又是端炭火又是上菜。

    还有几桌客人吃的感觉太辣，加点了几杯冰豆浆解辣。

    再也没客人叫唤自己冷了。

    几口下去，浑身都在冒汗。

    辣。

    好辣。

    所有人嘴里都嘶哈着。

    可强烈的味道刺激他们越辣越想吃。

    几乎每桌都加点了菜和饮品，反而清酒都喝的不多。

    大概是嘴里本就辣了，再喝酒就更辣的原因？

    颜夏笑笑不说话。

    酒楼持续的进人，火爆到有些人来了都没位置，颜夏灵机一动，想到现代的叫号机制，她裁了一张纸，写上号码，递给排队的顾客。

    一桌吃完，打扫干净后才开始叫号。

    冰豆浆早就卖完了，很多切好备份好的蔬菜也在下午都没了，搞得颜夏只能让金禄马上去城外的村庄买，毕竟下午没有卖菜的，幸好肉准备的够多。

    从上午到天黑。

    酒楼就没休息过。

    午饭还是桂花腊梅送过来的。

    他们草草划拉几口饭又开始忙活了。

    天都大黑了，客人才全部吃完走人，也再没新客了，颜夏把门口挂上闭店的牌子，坐在一楼的柜台边休息，她看着侍从和丫鬟们累的像条死狗，小儿子和儿媳也好不到哪去。

    “行了，今天辛苦你们了，打扫完就早点睡，坚持完三天，到时候人会少上一半，也没这么累了，金禄腊梅跟我回糕点铺，钱荣，你把酒楼前后门关好，知道没？”

    “是主子。”

    颜夏吩咐完就把柜台里放着的银子和账本全部带走。

    他们已经吃过饭了，这个点正是睡觉的时间，双桥镇可没有夜生活。

    回到糕点铺的后院。

    儿女们还没睡。

    估计是在等他们回来。

    “行了，都回房睡觉。”

    颜夏把儿女打发走，她回到自己的房间。

    本想躺在床上休息会，没想到小己打了盆洗脚水进来，说是要帮她洗脚。

    颜夏还没反应过来呢，小己就蹲在地上帮她脱鞋袜了，脚刚泡进去，颜夏舒服的直叹气，温热偏烫的洗脚水让她一天的疲乏都消失了，她瞅了瞅盆里，好像还放了些干艾草。

    小己也不知道在哪学的功夫，一边帮颜夏搓洗一边揉捏。

    简直太抻坦了。

    颜夏坐在床边，对着账本数着银子。