第48章 五香瓜子

    那几个给赵婉禾修葺房屋的汉子听到赵婉禾教两个孩子读书，心里都觉得奇怪。

    “以前也没听说过吗春生媳妇认字呀？”

    “我也没听说过，咱们这乡下人有几个会认字的，何况春生媳妇一个女人！”

    “听说是她以前在娘家那边，跟一个逃难的书生学过几天！”

    ……

    周福生听到几人议论纷纷，开口说道：“好了都别闲聊了，赶紧干活！”

    其他几人听到周福来这话立马不说话了，老老实实的干活。

    周福来看了眼正在背书的铁蛋和轩轩，他心里羡慕的很，不知道自己的儿子以后有没有机会读书习字！

    一个院子里背书的背书，干活的干活好不热闹。突然从厨房传出来一股香味，把所有人的注意力都吸引过去了。

    “春生媳妇在炖什么呀？怎么那么香！”

    “是啊，我也闻到了，好像是在炖肉！”

    “这也太香了，比我上次去县城的望江楼吃席时闻到的味道更香！”

    两个小家伙也被香味馋的不行了，跑到了厨房门口眼巴巴的看着在里面忙活的赵婉禾。

    赵婉禾这时正在往锅里放剥了壳的鸡蛋，锅里炖着的肉也快好了！

    回头看见两个小家伙，赵婉禾让他们继续去练字，等肉炖好了再叫他们。

    两个小家伙只好依依不舍的离开了厨房，回到房间里继续练字！

    赵婉禾从厨房出来后，一个修房子的汉子问道：“春生媳妇，那锅里在炖着啥呀，怎么那么香？”

    “就是，闻到这香味我的肚子都饿的咕咕叫了！”

    “你那哪是饿的咕咕叫，是被香味馋的！”

    “哈哈哈哈…”

    赵婉禾对他们说道：“早上去十八里铺买了些猪肉和猪下水回来，上次你们来给我修房子我也没留你们吃顿好的，这次就算是补偿，一会你们可要多吃点！”

    周福来打趣的说道：“春生媳妇你放心，就冲着这香味，我们肯定连锅都给你舔干净！”

    很快就到了午时三刻，该吃午饭了。所有人都停下了手里的活，赵婉禾让他们回家拿碗过来装肉。

    等他们把碗端来后，赵婉禾开始给他们分肉。每人一勺猪大肠、一勺猪肺、几块猪蹄加上四五片五花肉和两个卤鸡蛋，接着再在上面淋上一勺卤汤。

    今天的主食的白面馒头，每人三个！那些来帮忙的汉子端着分来的肉还有三个白面馒头回了家，看样子是打算拿回去和家里人一起吃了！

    赵婉禾也觉得不管他们，只要不耽误下午干活就好了。

    她给隔壁吴大娘家也送去了一些卤肉，剩下的就是她和小家伙母子俩的了。

    小家伙一手抓着猪蹄一手拿着白面馒头吃的津津有味，赵婉禾也觉得不管他拿起一个馒头配着桌子上卤肉吃了起来。

    这卤肉的方子是自己在网上学的，改良了一下配方以后做出来的卤肉好吃的了不行！

    来给赵婉禾修房子的几个汉子每人端着一大碗肉回家，把家里人都在看呆了。

    “这春生媳妇真是赚到钱了，居然那么大方！”

    “居然还有白面馒头，真是舍得呀！”

    “快吃，刚才回来的路上我没忍住吃了一块，真是太好吃了！”

    “没想到这猪下水还能做的那么好吃！”

    ……

    下午未时所有人都自觉的过来干活了，吃了主家的肉当然要给人家好好干活了！

    上午已经把房顶修的七七八八了，下午他们就分成了两批。一半的人继续修房子，另一半的人家开始砌灶台。

    到了下午太阳快落山的时候，总算是把所有的活都干完了。

    赵婉禾拿了一两银子给周福来，让他发给那些工人。

    周福来说道：“春生媳妇，要不了那么多！今天没用什么材料，你给个七八钱银子就好了。”

    赵婉禾对他说道：“多的那些就当我请你们喝酒，辛苦你们了！”

    其他人一听这话立马说道：“不辛苦，春生媳妇以后如果还要修房子尽管开口！”

    这么大方的主家可不多见，以前他们给村里其他人修葺房屋的时候，那些人可没那么大方。

    别说是给他们吃肉了，连个炒鸡蛋都不舍得！

    等他们离开后，赵婉禾进去看了一眼。修葺的还算不错，短时间内应该不会有什么问题！

    晚上母子俩吃了一个卤肉面，面条是赵婉禾提前晒干的，直接放水里煮就可以了，省时省力！

    第二天本来赵婉禾是打算去县城摆摊卖蚊香的，可是天突然下起了小雨，所以她只能待在家里了。

    铁蛋和小家伙正在练字，现在两人的字练的是越来越好了！

    赵婉禾坐在炕上，脑子里想着要给原主的娘家找个什么赚钱的法子。

    成本不能太高，而且要能卖的是出去。赵婉禾连着想了几个都不行，最后她灵光一闪想到了瓜子。

    这东西成本不大而且经吃，只要做的好吃，不怕卖不出去！

    她想到了自己以前做过的五香瓜子，她决定明天去县城卖完蚊香后买些生瓜子和香料回来。

    这个朝代是有瓜子的，生瓜子两文钱一斤，用盐煮过的瓜子四文钱一斤。

    之前赵婉禾买过半斤水煮瓜子，除了一点盐味其他什么味道都没有！

    第二天赵婉禾去县城卖完蚊香后就来到杂货铺买了十斤生瓜子，然后又到了药铺。

    八角、桂皮、香叶、白芷、沙姜、甘草还有茴香，这几种做五香瓜子的配料每样都买了一些。

    回到家后她先是把瓜子拿到河边清洗了一遍，然后把洗干净的瓜子铺在簸箕上晾干水份！

    第二天吃完早餐后她就开始制作五香瓜子了，先把晾干水份的瓜子放进水里浸泡一个时辰。

    等瓜子泡的差不多了她就开始往烧好热水的锅里放入各种香料，等把香料的味道煮出来以后再把泡好的瓜子捞出直接放进锅里煮着！

    在锅里放入适量的盐和白糖，搅拌均匀后先用大火烧开，然后改用小火慢煮半个时辰。

    半个时辰后把锅里煮着的瓜子捞出平铺在簸箕上晒干，按现在的天气估计晒个两天就行了。

    在瓜子晒干的途中还要经常如给瓜子翻个面，这样才能完全晒干！