第170章 今天该你中奖啦（7）

    【做完金雀花炒蛋后，茄子还没有蒸熟，厨师将被放置一边的虾仁取过来，撒上欧芹，将锅底的蒜末和黄油淋在虾仁上。】

    王清然：果然！要继续做蒜蓉虾仁了！

    【厨师打开烤箱，预热后放入虾仁，高温炙烤三分钟出锅，无需装盘，连锅一起上。】

    众人的目光转移到烤箱，朱宣伊再一次听取“哇”声一片。

    “烤箱还可以烤牛肉、羊肉、芋头、土豆！”

    “烤起来也不会烟熏火燎，干净又方便。”

    “这是什么原理？”

    “王尚书”

    王盐连忙开口：“工部暂时不能做！这是要用电的！”

    没看见烤箱边上贴着一张材质特别的纸，纸上写了“电烤箱”吗？

    “哦”

    电，至今没个头绪。

    多少有些失望。

    王盐赶紧转移大家对烤箱的好奇，问：“不将蒜蓉虾仁装盘吗？”

    凌咏：“用锅的余热保持虾仁的温度与鲜香。”

    王盐：“这样啊。”

    凌咏：“还可以少洗一个盘子。”

    好有道理！

    王盐赞道：“凌尚书经验丰富。”

    凌咏笑而不语。

    【茄子蒸熟了。

    厨师取出茄子，去头，一分为二，用手撕开。

    再配一个酱汁，适量的耗油、酱油、生抽、盐、淀粉以及水。

    取出一块鸡肉，切成碎，锅里倒油，倒入肉碎，炒散。

    过了一会儿，放入豆豉、蒜末和姜末，煸炒至焦黄，放入葱段、青椒丝，放入酱汁，放入茄子，炒几下，出锅。】

    又一个从未下厨的官员：“素炒茄子看起来很简单，我已经学会了。”

    凌咏：真自信。怎么一个个都这么自信呢？

    小苔藓：“好啦，教学视频播放完毕，请任务执行者凌咏在半个时辰内完成四菜一汤，30秒后正式开始任务，请做好准备！”

    凌咏开始赶人：“任务要开始了，请诸位同僚散到周边。”

    厨房重地，闲人免进。

    同僚们能怎么办？

    你是任务执行者你最大，散就散，我们站远点看就是了。

    “任务开始。”

    屏幕上出现倒计时。

    凌咏先淘米。

    一米一粟得之不易，吃多少，煮多少，不宜浪费——想来陛下也不愿意当着这么多臣下的面浪费粮食。

    陛下除却一日三餐，还有点心，正餐的饭量不大。

    凌咏掂量着取米，反复淘洗——那个水龙头也是神奇，开关一转就有干净的水流出，也不知水从何来。

    总不能是从天上来。

    凌咏发现，通过旋转可以调节水的温度，他差点被烫到。

    也是巧，刚才其余臣子没有动这个水龙头，否则他的耳边又是此起彼伏的“哇”了

    都是国朝的重臣，怎么动不动就哇呢？太不稳重了。

    凌咏按照1：12的比例配置米水，倒入电饭煲中，合上盖子，选择柴火饭模式，开始蒸煮。

    他便不管米饭了，开始按照视频的顺序洗菜、切菜，腌制排骨，控干虾仁的水分，腌制虾仁。

    现在，他要开始处理鱼了。

    摆在面前的是一条活鱼，凌咏左手拿筷子，右手拿菜刀。

    究竟要不要先把鱼拍死呢？

    他想了一会儿，放下菜刀，把筷子插进去，再了解鱼的生命。

    “嘶……”沈国公吸一口凉气，小声嘀咕，“难道不能先将鱼处死吗？”

    何必让鱼活着受那罪？

    太残忍了，太残忍了！

    王展心道：你哪来的善心？干脆以后别吃鱼了。

    要按照视频步骤做，不然扣分了，没完成任务怎么办？

    凌咏将葱、姜等配菜处理好，开始做豆腐鲫鱼汤了。

    他按住按钮，微微旋转，蓝色的火焰呲地冒出来。

    “哇！”

    凌咏：……

    谁啊？！

    还没“哇”够？

    锅烧干，倒入油，再加入适量盐——加盐是为了防止粘锅。

    第一次煎，凌咏对后世灶具的使用不熟练，反复探索后，才摸到了门道。

    他按照步骤，一步步来，行云流水，一份香气四溢的奶白色的豆腐鲫鱼汤就做好啦，他把汤放在保温柜。

    接下来是完成一半的蒜蓉虾仁，然后是薄荷炸排骨，再来是素炒茄子。

    在等待茄子蒸熟时，做金雀花煎蛋，很快就完成。

    然后是继续完成另外一半的蒜蓉虾仁。

    烤箱要预热，怎样才算是预热了？要预热到什么程度呢？

    教学视频说跳过了等待预热这一段的，凌咏观察里面的电热丝，电热丝烧得和视频里差不多红，他就将虾仁放进去烤3分钟。

    这时可以不用管虾仁了，时间到了，烤箱会继续停止工作，将虾仁先放在烤箱不拿出来也没有关系。

    茄子已经蒸好了，只是……

    “颜色和视频里不一样。”

    凌咏的同僚小声议论。

    “凌尚书出错了！”

    “美味美味，这道菜美丢了一半，估计要扣分！”

    刑部的官员维护本部领导：“一定是茄子不好！”

    凌咏思索片刻。

    这怎么办呢？

    他想起儿时坐在灶台前为母亲烧火，母亲在蒸茄子后，会用少许白醋混水，浸泡一会儿，然后茄子的色泽便十分漂亮。

    这是什么原理？

    凌咏不清楚。

    不过，他看见桌面上摆着白醋——系统是不会提供多余物品的。

    于是，他也学习母亲，少许白醋混水浸泡，不一会儿，茄子的颜色果然变成了鲜艳的紫色。

    “哇！”

    “这是什么原理？”

    凌咏已经懒得理会这两句流行在官员间的口头禅了。

    接下来便很顺利了，最后一道菜，素炒茄子，完成！

    再看看白米饭，已经煮熟，白花花，香喷喷。

    系统配置了一方餐桌及相应厨具。

    凌咏将饭菜摆好，请朱宣伊就坐。

    饭前先来一碗汤，凌咏将汤盛好：“陛下请。”

    一堆人围在旁边看着朱宣伊和凌咏吃饭，二人倒是一点也不尴尬，泰然自若。

    朱宣伊尝了一口：“不错，鲫鱼鲜甜，豆腐滑嫩，汤浓郁淳香。”

    喝了一小点汤，朱宣伊的筷子落在素炒茄子上。

    茄子的紫皮是有一点脆的，内里的肉是软的。

    茄子不容易炒，要控制好火候和水分，不然容易炒得太烂，那样色香味是一个都没有。

    接下来是金雀花炒蛋。朱宣伊从没吃过这道菜，味道挺特别，将花的芳香融入到鸡蛋中。

    可以让膳房尝试用别的花炒一炒。