第117章 盐烤鹌鹑

    现在的官道不像后世的高速公路，没有服务区这种东西。

    他们为了赶路，中午的时候不会进城，所以只能带点干粮路上吃。

    姜颜给卫芷做了一些枣泥山药糕和绿豆糕，她本来还想做藕粉桂花糖糕的，可惜官驿没有藕粉，也没有桂花。

    她无奈地叹了一口气，有限的食材限制了她的发挥啊！

    做完糕，姜颜又烙了几张葱花饼，留着他们自己吃。

    糕点虽然精致好吃，但是不顶饿，她家的孩子们都在长身体，正是能吃的时候，光吃糕点可吃不饱。

    第二天，三辆马车一同上路了。

    卫芷靠在一个大迎枕上，一手轻轻抚着肚子，另一只手拈起一块绿豆糕，慢慢地吃着。

    从昨天喝完酸笋老鸭汤之后，她就没有再吐。

    今天早上姜颜给她做了一道绿豆银耳粥，说是清火开胃的，她吃了大半碗，精神好了些，人也有了点力气，再不像前两天那样虚弱，看着让人揪心。

    看到卫芷这个状态，程俭悬着的心终于放下来。

    他伸手拿起一块枣泥山药糕，一口下去，外皮软糯、内馅细腻，口感上佳，还带着丝丝甜味，甜得恰到好处，好吃不腻。

    程俭不免多吃了两块。

    他还想再吃，但是想到卫芷吃不下别的东西，在进到下一个官驿之前只能靠这些糕点充饥，便停下手，把糕点都留给卫芷吃。

    程俭意犹未尽地舔舔嘴唇，回味着嘴里的甘甜，“昨天那道酸笋老鸭汤，我闻着也很好。那两道菜好吃吗？”

    卫芷点头，略带遗憾地说：“姜姐姐的厨艺很好，可惜我见不了油腻荤腥，不然就能尝尝东坡肉是什么味道了。”

    程俭笑了笑，“这么快就叫上姐姐了。”

    他顿了半晌，然后略微不自然地说：“今天晚上，你等等我一起吃。”

    卫芷瞬间明白了他的意思，嘴角翘起来，“原来你也想吃，那你昨天怎么不过来一起吃呢？”

    程俭的小心思被看穿，别过头去不让卫芷看到他发红的脸颊，“昨天不是还有申夫人和姜老板在吗？你们女人在一起说话，我怎么好意思过去？”

    然后他又低声埋怨道：“我以为你会给我留着。”

    卫芷看到他这副委委屈屈的样子，好笑地说：“姜姐姐的菜是做给我这个孕妇吃的，你又没说要吃，我给你留什么？

    再说，我吃完也没剩下多少，索性就给云袖吃了。”

    程俭向外看了一眼，云袖坐在车辕上，也不知听没听到他们的对话。

    “云袖倒是有口福。”

    行至晌午，他们在路边停下来歇脚。

    人受不了颠簸，马也得喘口气。

    三辆车上的人下来聚在一起透气说话，狗儿懂事地去找附近有没有小溪之类的水源，打算喂马。

    姜颜买这辆马车花了百十两银子，马得占一大半。

    所以狗儿对马格外上心，生怕马儿病了、累了，这可是白花花的银子呢，可得好好对待。

    姜颜是按照人数烙的饼，她把狗儿的那张饼留下，剩下的饼正好一人一张卷着啃。

    卫芷闻着葱花香，对葱花饼产生了一点兴趣，但是当她看到饼上的油花时，又瞬间对它失去了兴趣。

    一张饼吃完，狗儿还没回来。

    姜颜有点着急了，“我去找找他，别是遇到什么危险了？”

    申政元吩咐车夫，“你陪姜老板去。”

    姜颜没有拒绝，万一狗儿真的遇到了什么野兽之类的，多个人多份力量。

    他们沿着狗儿走的方向追过去，没走多远就看见狗儿兴冲冲地拿着什么回来了。

    姜颜松了一口气，没出事就好。

    她迎上狗儿，“怎么去了这么久？”

    狗儿的脸上全是喜色，“师父，你看我抓到什么了？”

    他把手摊开，是五只鹌鹑，已经收拾好了。

    “走！”姜颜心里也十分高兴，“今天中午加餐！”

    见到姜颜带回五只鹌鹑，所有人的眼睛都亮了。姜颜的厨艺他们有目共睹，他们都不敢想象姜颜会把鹌鹑做得多好吃！

    姜颜用树枝把鹌鹑串起来，然后生了一堆火。

    “可惜没有调料。”姜颜略带遗憾地摇摇头。

    她曾经做过一个系列的视频，教人不用去烧烤店，在家就能吃到好吃的烧烤，其中有一期就是烤鹌鹑。

    鹌鹑应该先用葱花、姜末、盐、花椒面、白糖、酱油、耗油、料酒腌制一下，会更加有滋味。

    但现在没有调料，只能干烤了。

    就在姜颜惋惜不能让这几只鹌鹑死得更好吃的时候，车夫突然递过来一个小袋子。

    “我口重，随身带了点盐。”

    姜颜如获至宝，其他的调料都可以不加，只要有盐，就能让烤鹌鹑的滋味提升一个等级！

    她把盐均匀地抹在鹌鹑上，仔细地给鹌鹑做了个全身的马杀鸡，务求盐能渗透到它的每一寸皮肉之下。

    然后姜颜一手拿三串、一手拿两串，把五只鹌鹑同时放在火上烤，主打的就是一个炫技。

    她不断地翻面，鹌鹑的颜色逐渐从白色变成了金黄色，一股焦香的肉味飘散开来，所有人都不自觉地咽起口水来。

    “好了！”姜颜把鹌鹑从火上移开。

    可是鹌鹑只有五只，如何分配就成了问题。

    申政元和程俭是有官身的，在场的人中他们地位最高，少了谁的也不能少了他们的。

    姜颜递给申政元夫妇一人一只烤鹌鹑，然后给了程俭一只，不是她怠慢卫芷，而是卫芷吃不了荤腥。

    还剩下两只，姜颜递给狗儿一只，让他跟弟弟妹妹们分着吃。

    最后一只姜颜给了那个提供调料的车夫，要是没有他的调料，烤鹌鹑也不会这么好吃，最后的这只鹌鹑理应交给做出了巨大贡献的车夫。

    车夫也没有吃独食，他把鹌鹑拆开，给那些没分到的人一人分了一点。

    虽然有的人只分到了一条没什么肉的腿，但是不妨碍他们吃得如痴如醉，鹌鹑的皮烤得焦酥，肉却很嫩，而且还有盐滋味。

    他们吃完肉，恋恋不舍地舔了舔手指，这一点油中还带着烤鹌鹑的香气，让人回味无穷。

    卫芷盯着程俭手里的鹌鹑，肉里的油好像都在烤的过程中滴下去了，看着并不腻人。

    她闻着空气里弥漫的香味，不自觉地咽了口唾沫，“给我尝尝！”