第10章 白切猪肚

    费了九牛二虎之力，姜颜终于来到一片竹林。

    她挥起镰刀，一口气砍倒二十来根翠竹，约摸能做出五十来个饭盒才停手。

    看着倒在地上的竹子，姜颜又犯了难，上山已是不易，下山更难，何况带着这么多竹子呢？

    要不回去找人来帮忙？

    姜颜看看天色，否决了这个主意。

    如果现在下山再上来，至少要多费一个时辰，她回去还要把这一根根竹子加工成大小合适的竹筒，时间上来不及。

    那就只有就地加工了。

    姜颜握紧手中的镰刀，给自己打气，“姜颜加油，你可是百万粉丝的美食博主，李某柒一个人能干那么多事，你也可以！”

    此时姜颜以李某柒为榜样和动力，也就不去深究她背后到底有没有团队，视频里的那些事到底是她一个人干的还是团队一起干的了。

    在噶竹子的时候，姜颜又犯了难。

    竹节连接处是有底的，如果她将两边的底都带着，就可以免去封口的环节。

    但是这样一来竹筒就太长了，饭菜少了装进去不好看，装满成本又太高，而且吃不了也浪费。

    她想了想，还是只带一个底，宁可多费些工夫再封口。

    姜颜不停地挥舞着镰刀，将竹子斩成一个个大小合适的竹筒，一共有四十六个。

    她是第一天卖，摊子也不用铺太大，主要是打响第一枪，让客人吃得满意，慢慢打出名气来。

    姜颜歇了一会儿，脱下外衣把这四十六个竹筒包起来，又摘了好几把叶子塞在里面，然后把包裹系严，扛在肩上下山了。

    她刚卖完力气，身上热得很，倒不用担心会着凉。

    下山的路不好走，她又背着这么大一个包袱，所以走得格外艰难，等她到家的时候天已经擦黑了。

    罗小麦早早就在门口等着，她担心娘亲的安危，频频向外探头张望，却迟迟不见娘亲的身影，已经急得团团转。

    要是姜颜再不回来，罗小麦就要求人上山去寻她了。

    姜颜拖着沉重的步伐走进院里，把包袱往地上一卸，掀起一阵灰尘。

    她的体力严重透支，四肢百骸都透出一股疲乏无力，但现在还不是休息的时候。

    “小麦，你帮娘找些细绳来。”

    罗小麦看娘亲出了一身的汗，十分心疼，巴不得能替她做点什么。

    听见姜颜要细绳，她答应了一声，跑着取来了。

    “娘，你还要干什么，我帮你。”罗小麦昂首挺胸，捏紧拳头，她已经八岁了，是大孩子了，必须为这个家出更多的力，她有的是力气！

    姜颜朝她笑了笑，拿起一根竹筒，在没底的那头包上叶子，然后用细绳绕了几圈，将叶子牢牢地固定住。

    “你就像娘一样，用叶子把竹筒封上，把绳子系紧一点就可以了。”

    罗小麦看着娘手里的竹筒，心中有一个猜想，“娘，你是打算用竹筒装饭？”

    “聪明！”姜颜对罗小麦给予了一个肯定的眼神。

    罗小麦有点不好意思，接着问道：“可是娘，你现在把竹筒封上了，之后怎么把饭装进去呢？”

    姜颜用手在竹筒上比划出一个长方形，“一会儿绑完叶子，娘就用刀在这里取一个盖子下来，这样横着吃，也不用担心竹筒太深筷子够不到底。”

    “娘真聪明！”罗小麦对姜颜心悦诚服，蹲在地上干起来。

    罗小花和罗小树也想帮忙，但姜颜怕他们年纪小，手上没劲儿，叶子绑不结实，便拒绝了他们的帮助。

    姜颜和罗小麦娘俩一个接一个地绑，很快就把所有竹筒都封好了。

    她本想一鼓作气给竹筒开盖，但是肚子“咕咕”地叫起来。她饿一顿不要紧，三个孩子正在长身体的时候，却是饿不得。

    姜颜来到厨房，像洗猪大肠一样用盐把猪肚抓洗干净，放进锅里倒入清水。然后加葱、姜和少许白酒去腥，先用大火煮开，再抽出几根木柴，用小火慢慢煮。

    随后她从米缸里舀了一瓢米，在旁边的锅台里焖上一锅米饭。

    接下来只要等饭菜做熟就可以了。

    姜颜回到院子里，用一把尖刀仔细地给每一个竹筒开盖。

    这个环节罗小麦也想参与，但被姜颜坚决拒绝了，“你还小，不能用刀这么危险的东西，万一划伤了自己就坏了。”

    罗小麦却执意要帮忙，“娘，我会小心的，就算划伤了我也不会哭。”

    姜颜哭笑不得，这是哭不哭的问题吗？

    她想了想，罗小麦太过懂事，或许得换一个角度劝才行，“可是划伤了之后要看郎中，看郎中就要花钱，现在家里可没有多余的钱治病。”

    这个理由打中了罗小麦的七寸，她乖乖缩回手不说话了。

    当姜颜把四十六个竹筒都开完盖之后，天色已经完全暗下来，孩子们也都饿了。

    姜颜来到厨房，揭开锅盖看了看，米饭已经焖好，猪肚也煮熟了，只要再进行一些简单的加工就可以开吃。

    她把猪肚捞出来过了一遍凉水，然后切成片，码在盘子里。之后拿出一只半大碗，切一些葱姜蒜末和小辣椒圈放进去，再倒入少许香油和用菜刀碾碎的胡椒、酱油、白糖搅匀，一份蘸料就做好了。

    姜颜用筷子挟起一片猪肚，在料碗里蘸了蘸，让它均匀地裹上料汁，然后放进嘴里。

    “好吃。”姜颜对自己做的这道白切猪肚很满意，“你们赶紧吃，吃完好睡觉。”

    三个孩子迫不及待地学着姜颜的样子蘸猪肚吃，一盘猪肚被风卷残云般一扫而空。

    看着孩子们吃得满嘴流油的样子，姜颜内心有一种说不出来的满足感，虽然她是无痛当妈，但现在竟然也体会到了当妈的心情。

    不是有句广告词吗？妈妈最开心的事就是看着宝宝大口大口地吃饭。

    姜颜有信心，以她的厨艺，肯定能把三个孩子喂得白白胖胖，充满希望！

    简单地收拾了一下厨房，将碗筷刷洗干净，姜颜终于能休息了。

    现在没有电灯，蜡烛太贵，因此农家用的一般都是油灯。就是油灯也舍不得点，所以农家的作息时间就是日出而作日入而息。

    孩子们也早就习惯了天一黑就睡觉，不吵不闹地跟着姜颜上了炕。

    小孩心事少，很快就沉沉睡去，响起了微微的鼾声。

    姜颜担心着明天的生意能否做成，本来有些失眠，但伴着这种令人感到幸福的微微鼾声，她不知不觉地就进入了梦乡。

    无论如何，当清晨的太阳升起时，就又是新的一天，不是吗？