第一百零八章 秘密真多

    易萍看了看地上这头岩羊。

    “哇！好大一头羊。”

    “呵呵，大姐，这是岩羊。”

    易秋看着她，得意忘形，刚才易春告诉她了。

    哈哈，这一下，她比易萍厉害了。

    什么？岩羊？没听说过。

    易萍皱着眉，仔细看了看。

    它的体型与绵羊相近，不过它的角不像绵羊一般盘旋，反而更像山羊，是斜向后生长的。

    确实和羊有点不一样。

    “姐，它不是山羊，也不是绵羊。”

    “它常年在悬崖峭壁生活，所以叫它岩羊，也叫崖羊。”易春给她们普及一下岩羊的知识。

    他把洗澡间扫了一下，将岩羊扛到洗澡间。

    易春把它仰卧在洁净的地板上。

    他去找了一把尖刀，在磨刀石上磨了几下。

    尖刀巳经无比锋利了。

    他拿着尖刀，回到洗澡间。

    在岩羊腹中线先划开皮层，沿着胸部中线挑至下腭的唇边。

    易萍和易秋站在洗澡间门口好奇地看着。

    易春又沿中线向后挑至肛门处，从两前肢和两后肢内侧挑开两横线。

    易秋、易萍眼睛都看直了。

    只见易春快速划到蹄间，垂直于胸腹部的纵线。

    用力挑开胸腹部的皮层，费劲地向里剥开几厘米。

    易秋、易萍在一旁看着，觉得这剥皮原来还那么费劲，那么讲究啊。

    易春暗笑不语。

    他这些知识都是后世电视里学的，现在正好实践一下。

    易秋、易萍在一旁叽叽喳喳问个不停。

    易春一边剥皮，一边解答。

    他一只手使劲拉紧胸腹部挑开的皮边，另一只手用拳头一拳拳地击打着肉。

    易春边拉边打，很快整个岩羊皮剥了下来。

    易萍、易秋都看呆了，她们第一次亲眼看到岩羊皮是这么剥下来的。

    易春他也太厉害了？这剥皮手法怎么那么熟练？

    易萍疑惑不解，这个弟弟身上的秘密真多。

    不过，他不说，易萍也不会问。

    易正顺找了一把锯子，开始锯岩羊的角。

    易秋好奇地问：“爸爸，这个岩羊角锯了干嘛？”

    易正顺循循善诱地告诉她：“岩羊角具有清热解毒的功效，可以治疗发热，肠胃脓肿，胃肠炎。”

    岩羊血性味甘，性凉，有帮助伤口愈合和止血的功效。

    《青藏高原药物图鉴》:“退热。浩发烧，胃肠囊肿。”

    《ng药用动物》:“消肿，除虫。主冶肠胃毙。”

    出现上面这种情况，切下十克岩羊角，烧灰研粉水煎，喝下去，效果不错。

    易秋似懂非懂地点点头。

    易萍则一副恍然大悟的表情。

    易春小心翼翼地取出岩羊胆，交给易萍。

    易萍疑惑地接过来，以为易春叫她去丢呢，差点丢装垃圾的撮箕里了。

    还好易正顺看见了，叫住了她。

    让她洗一下羊胆，拿个小碗先装起来。

    易萍疑惑不解，这岩羊胆肯定是苦得开不了口。

    要它有什么用？

    易正顺笑了笑，看着她：“萍丫头，这可是个好东西。羊胆汁止咳、通便、清热解毒，还可以治眼睛发痒呢。”

    咦？是真的吗？

    没想到，这些不起眼的东西竟然有那么好的功能。

    易萍、易秋对视一笑，又长见识了。

    今天是大年初一。

    本来按照风俗，今天不动刀，不动针。

    可是，为了吃岩羊肉，大家乐呵呵地忙碌着。

    哪还管他什么风俗？

    先管了嘴，管了肚子再说。

    这一头岩羊已经让大家忙得不可开交。

    还有半背箩鸡枞。

    易萍看了看鸡枞，自告奋勇地拿了一个盆，拿一把小刀去拣鸡枞。

    她把一个一个鸡枞根部的泥土刮一刮。

    易秋也跑过来帮忙，学着易萍有模有样地刮着泥。

    鸡枞全部刮干净后，她们用水清一个个洗一下。

    好一会，她们才拣好、洗好了。

    时间不早了。

    如果只是厨房烧火做饭，肯定来不及了。

    赵莉莉赶紧把门口的灶烧起了火，先煮饭。

    易秋抬个椅子坐在门口看火加柴。

    易春洗好岩羊心和肝，切好。

    易正顺去厨房把火点燃，抬个椅子坐着看火加柴。

    王兰赶紧拿去厨房炒。

    两个灶，几乎同时开始烧火。

    易春把岩羊肠、岩羊肚掏出来了。

    赵莉莉忙拿一个大盆，打一盆水，洗着岩羊肠、岩羊肚。

    易春把岩羊肉剔好，切成一条一条。

    王刚用盐腌好，放在桶里。

    易春将岩羊肉拿了三斤左右，切成一坨坨，倒入一点酒和盐、酱油拌匀。

    打两个鸡蛋效入碗内，加入面粉香油、搅拌均匀。

    再把岩羊肉倒入搅匀。

    等王兰的岩羊心和肝炒好。

    门口的饭也熟了。

    易萍拿个盆把饭铲了起来。

    王兰赶紧去门口，洗锅，倒油，准备炒鸡枞，油七成热。

    小火，倒入花椒、辣椒、大蒜和鸡枞慢慢炸。

    到水分消失，加盐搅匀，放入玻璃瓶里。

    以后煮早点，放上一点，这鸡枞油太好吃了。

    王兰又煮了一个鸡枞岩羊肉汤。

    厨房这里，易春洗锅倒油，烧热，将岩羊肉一勺勺放入锅里。

    小火慢慢炸，炸酥，金黄色就可以出锅了。

    易春大概炸了半个多小时，炸了满满一盆羊肉酥。

    易秋闻到香味，进来看看。

    一盆诱人的羊肉酥，散发出阵阵香味。

    金黄金黄的，泛着光。

    易秋找了一双筷子，迫不及待地夹了一块酥肉，往嘴里送。

    “烫，好吃。”

    她一边吃，一边又夹了一块羊肉酥。

    飞快地跑了过去，塞到易萍嘴里。

    “好烫！真好吃，小春，你手艺不错。”

    易萍被塞了一块羊肉酥，烫到嘴了，龇牙咧嘴的。

    易秋看着易萍那囧样，忍不住哈哈大笑。

    易萍白了她一眼，又不好得说她。

    王子明和王奇强姗姗来迟。

    易春心里暗暗吐槽：“这两个老表，踩着点来的。”

    “当真是来做客的。”

    “前面大家忙碌时，见不着他们的人影。”

    “饭菜要上桌了，他们来了。”

    “表妹，什么事笑得那么开心？”王奇强嬉皮笑脸来凑热闹了。

    “表哥来了？这秋丫头，哎。”易萍摇了摇头，笑笑，无语。

    “好香，小春，你做什么好吃的了？”王奇强看见桌上那盆金黄的羊肉酥了，馋得直咽口水。