《从美食大赛夺冠开始》 第1章 美食辅助系统 6月15日。 锦城市锦城饭店。 下午2点整,过了用餐高峰期,林北洋忙活一中午,终于可以暂时休息一会儿。 刚放下手里东西,两个人走进了后厨。 左边的是行政总厨,右边是个陌生面孔。 “各位师傅下午好,我是餐饮部的徐阳,打扰一下大家短暂的休息时间,有一个好消息要宣布。” 好消息三个字,吸引了所有人目光,纷纷看过去。 “什么好消息。”有人开口询问。 徐阳点头说:“是这样的,川菜经典菜美食大赛大家最近应该有听过。” “有。” “听过。” 这场美食大赛林北洋了解过。 由省烹饪协会主办,锦城市烹饪协会承办,六家大型酒店和饭店共同协办的一场美食烹饪比赛。 他所在的饭店就是协办方其中之一,肯定会派出人员参赛。 “本次大赛经饭店开会讨论,决定派出三位师傅前去参赛,有意愿报名参加的师傅请把姓名,年龄和职位发在微信工作群里,我会进行统一登记,截止时间为明天下午2点整。” 听到徐阳的话,心想果然如此。 “报名有限制吗?” 话音刚落,行政总厨扫了后厨一圈。 “本次比赛没有限制,所有师傅均可报名,包括炒菜师傅,打荷师傅,切配师傅等等,欢迎大家踊跃参与。” “另外,明天下午2点整截止报名后,参加报名的师傅们会进行一场考核,前三名便是此次的参赛人选,考核菜品可以在大赛的十道菜中随便选择一道即可。” 说完,两人离开了后厨。 “老张,你要不要参加比赛。” “好不容易有比赛我才不会错过,老李你呢。” “嘿嘿,你都要参加,怎么可能少得了我,这次我一定会代表饭店参加。” “赵师傅,你报名吗?” “…………” 所有人开始讨论要不要参加比赛。 一些觉得自己有资格的师傅,已经把信息发在群里报名。 短短五分钟,有七位师傅选择报名。 林北洋知道,比赛和自己无关。 和他无关原因很简单,没有资格参赛。 上个月18号,林北洋刚过自己24岁生日。 读书时整天和周公下棋,勉强读了一所大专学校。 从小受家里的熏陶和影响,有了一个梦想。 有朝一日成为家喻户晓的名师大厨。 没有跟着家里学习,在毕业后专门去学习了两年厨师。 三个月前从厨师学校毕业后,运气不错,成功应聘到五星级酒店锦城饭店后厨上班。 一进来是没有机会掌勺烹饪,做了一名切配师傅。 主要工作内容是将烹饪原料加工至半成品,方便炒菜师傅烹饪使用。 其实相当于一个学徒。 倒不是说学徒不能报名,总厨也说了所有人都可以报名。 只是本次大赛,报名的师傅会比较多,还需要进行内部竞争考核,通过后才能够代表饭店参赛。 他一个学徒怎么可能和其他师傅一起竞争。 就好像是普通学生和学霸一起考试。 都有资格参加,但结果会截然不同。 那么报名只会徒增笑话罢了。 像是刚才的张师傅,在饭店工作了八年时间。 李师傅在饭店工作了十一年时间。 以及其他工作时间都超过五年的师傅,厨艺都没的说。 “小林,你要不去报名试试?” “曾哥说笑了,我就一个切菜、配菜的,哪里有资格报名。”林北洋摆手拒绝。 这人叫曾祥,和他一样是学徒,早来一年时间。 做事眼高手低,总是幻想着有一天突然成名,结果到现在还不如林北洋做的好。 有时候还会喜欢在背后说坏话。 让他去报名无非是想要看笑话。 林北洋又不是刚走出社会,对于这样的人一般是敬而远之。 “哪能呐,你好歹在厨师学校学过几年,我相信你没有问题。” “曾哥,我觉得你比我更合适,毕竟早来一年多,厨艺肯定更强。” 刚说完,曾祥脸色变了变。 很识趣的离开了。 “好想参加比赛啊。” 要说不想参加比赛不可能。 只是林北洋有自知之明。 想成为名师大厨除了靠高超的厨艺和名气的积累外。 还有个捷径就是通过参加比赛。 没有人可以拒绝一道美食,于是出现了许多美食主播。 同样的,美食比赛也会有现场直播。 做出来的菜品味道好,关注度自然很高。 【检测到一个愿望,美食辅助系统开始绑定!】 【正在绑定中1…21…51…81…系统绑定成功!】 【叮,新人大礼包已发往,请前往仓库查收!】 【叮,新人任务一已发布,请前往任务查询!】 脑海中,突如其来的几次机械声,让林北洋愣住了。 不敢相信自己所听到的。 只当是出现了幻听。 掐了一下自己的大腿。 痛! 传来的痛觉让他明白不是幻听。 系统他可是不陌生。 在喜欢看的小说中经常出现。 难道今天自己也遇见了? “你好。” 没有任何回应。 “喂,听得见吗?” 还是没有回应。 心想难道不是人工智能。 又尝试着在心里默念:“系统。” 随后眼前立马出现一个虚拟面板。 “不是假的。”林北洋脑海中现在只有一个想法。 接着打开系统仓库。 一道菜模样的东西安静躺在里面。 很不熟练的将其点开,显示出信息。 【五星级鱼香肉丝(注:菜品等级分为一星级至五星级,一星级最低,五星级最高)】 果然是一道菜。 一道川菜经典菜。 在街上大大小小的饭店中,菜单基本上都会有这道菜。 菜品下面是简单的介绍。 简单看了一眼,然后选择使用。 【叮!已学会菜品五星级鱼香肉丝。】 系统到底是不是真的,一个很简单的检查办法。 那就是自己烹饪一道,尝过味道后便知真假。 现在还在上班时间肯定没办法做,只能等着下班后回家做。 再打开任务系统。 上面显示有第一条任务。 【新人任务一:作为一名新人,向众人第一次展示自己厨艺,报名参加美食大赛选拔,任务奖励自选菜品一道。】 看着任务,林北洋微微点头。 如果系统是真的,没有任务自己肯定也会参加比赛。 不过能再解锁一道菜品最好。 据他了解,本次比赛一共有十道经典菜。 正常比赛每位师傅需要烹饪其中的两道。 其中一道自选菜品,另一道是随机抽取菜品。 有两道菜才能够增加获奖机会。 第2章 经典菜品鱼香肉丝 下午,林北洋在工作过程中心不在焉,一心想着尽快下班,然后回家做菜。 为此开小差被训斥了好几次。 到了晚上,整个人身在曹营心在汉,心绪早就飘回家。 好不容易熬到下班,二话不说直接冲出去打车回家。 看的众人一愣,心想不就是下班吗?用得着这么着急。 回到家,来不及收拾,迫不及待打开冰箱。 拿出做菜要用到的原料,准备开始烹饪。 自从做了厨师后。 家里的冰箱被塞的满满当当。 没事儿的时候就在家里研究怎么提高自己的厨艺。 今天早上上班前,刚把冰箱填满,正好有做鱼香肉丝的原材料,不然等下班回去,早就没有人卖菜。 根据系统提示,学会后的菜品是提高自己烹饪这道菜的技巧,以及提高对菜品的理解。 并非是自己随便一做,味道就很好。 作为一名厨师,鱼香肉丝当然会做。 鱼香肉丝并非是真的用鱼肉进行烹饪,是调制出鱼香味的调味,配上猪肉和配菜翻炒而成。 和老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,蚂蚁上树里没有蚂蚁是一个道理。 林北洋准备的主料是猪里脊肉。 里脊肉属于猪肉中比较嫩的地方,吃起来味道会更鲜嫩。 配菜有莴笋,胡萝卜和黑木耳。 主要配料有准备豆瓣酱,葱、姜、蒜、醋、食盐、酱油、白糖等。 本来还应该有泡椒,只可惜家里没有。 首先第一步,将食材加工到半成品。 少量干木耳放入清水中泡发。 接着将猪肉切成均匀相等的肉丝,清洗干净后放入碗中加适量食盐,料酒,淀粉和一个鸡蛋清搅拌均匀,让肉丝口感更好。 再将木耳,莴笋和胡萝卜切丝,姜蒜切末。 最后是最重要的东西,调制一碗鱼香汁。 碗中依次加入白糖,料酒,酱油,食醋和淀粉搅拌均匀。 原料全部准备齐全,可以开始烹饪。 起锅烧油,油温五成熟下入提前腌制好的肉丝进行翻炒,变色后加入适量郫县豆瓣酱和姜蒜。 再放入提前切好的木耳丝,莴笋丝和胡萝卜丝继续翻炒。 这一步不能炒太久,将调好的鱼汁放入锅中翻炒。 出锅后撒上一点儿葱花,这道鱼香肉丝就做好了。 (本文菜品基本为家常做法,每个地区不同所用到的原料和烹饪方法不同,欢迎大家留言讨论。) 看着眼前的菜品,林北洋有些不敢相信是自己做的。 “这真是自己做的?” 脑袋里只有一个想法。 色,香,味,形,他觉得四个方面都做到了完美。 菜品整体色泽红亮,在肉丝外面包裹着一层浓郁的‘鱼香’汤汁。 扑鼻而来的是葱姜蒜香味,不知道还以为真的是一道用鱼肉做出来的美食。 他已经不想看了,立马用筷子夹起肉丝,夹杂着胡萝卜丝送入嘴里。 入口一瞬间,咸香酸甜应有尽有,仿佛是吃到了这道菜的精髓。 赶紧盛一碗煮好的米饭,就着鱼香肉丝狼吞虎咽吃了起来。 干完一碗米饭,接着再来一碗。 直到盘里面只剩下汤汁。 但林北洋不准备放过。 将剩余的米饭盛到盘子里面,搅拌均匀后继续大口开吃。 随着最后一粒米饭下肚,盘子干净的像是没有用过一样。 林北洋则心满意足的靠在椅子上,一点儿都不愿意动弹。 “系统是真的,做菜的厨艺提升同样是真的。” 望着天花板,林北洋自言自语道。 他自己做出来的鱼香肉丝是什么味道很清楚,知道这绝对不是自己能够达到的水平。 比之前做的不知道好多少倍。 其他人看到同样会大吃一惊。 平时里他最多吃两碗米饭,今晚上差不多吃了有整整四碗。 原因就在于鱼香肉丝实在是太好吃,根本停不下来。 想到系统是真的,不由得笑了笑。 按照之前的规划,慢慢的提高自己厨艺。 等到厨艺到了一定境界后,不说家喻户晓。 至少在本地能够有所名气,也算是完成了梦想。 现在有了系统自然要朝着梦想前进。 这一步嘛,自然是要在这次的比赛上面取得名次,能拿到第一名最好。 不管怎么样,可以增加点儿名气,还可以挣一笔奖金。 看了一眼时间,晚上10点半。 决定明天再在群里报名。 第二天上午,林北洋没有报名。 他要等到下午去。 截至到中午为止,一共有11位师傅报名,最少的一位在饭店工作有三年时间。 作为学徒报名参加,估计会引起很多不必要的讨论。 等到截止时间临近再报名也不迟。 下午1点50分,后厨再次没有订单,师傅们准备临时休息。 同时开始讨论即将到来的考核。 林北洋知道该报名了,掏出手机在群里按照要求发了自己信息。 刚发出去就有人注意到。 “这谁啊,一个学徒怎么也敢报名。” 突然一声,所有人纷纷掏出手机点开群消息。 只有一条新内容。 上面写着:林北洋,24岁,切配学徒。 “我是不是看错了,一个学徒有什么资格报名。” “就是,连炒菜都没机会,还想着参加比赛。” “依我看无非是哗众取宠。” “你们还别说,至少他勇气可嘉,反正是第一个这样做的学徒。” 众人纷纷议论。 显然是看不起林北洋报名。 曾祥也看见了,惊讶中带着一丝嘲讽说道:“哈哈,笑死我了,小林你还真敢去报名,难道你以为你能够打败这么多的师傅吗?也不照照镜子看自己是什么模样。” 林北洋面无表情看着他。 摇头说:“不试试怎么知道?” “行,那你去试试,如果你真能够打败几位师傅获得参赛名额,接下来你一年的吃饭花销我全包了,如果你失败了只需要包我一个月的吃饭花销,也就3000块而已,怎么样,敢不敢打赌?” 在曾祥看来根本不可能。 一共有11位师傅报名,但仅有3个名额。 就算有师傅出现失误,总不能有8位师傅出现失误。 想到这里没有丝毫犹豫。 第3章 报名考核 “好啊。” 林北洋假装犹豫片刻,然后答应下来。 鱼香肉丝在比赛的十道菜当中,自己接下来可以选择烹饪。 拿到一个比赛名额当然没问题。 他不担心会有关系户出现。 做出来的菜不仅总厨和厨师长们会品尝,参赛选手之间同样会彼此品尝味道。 “为了避免我们有人反悔,我找几位师傅做个见证。” “可以。” 有师傅在得知两人打赌后,很乐意表示愿意做见证,当然不看好他。 2点整,五个人出现在厨房。 分别是总厨,川菜厨师长和餐饮部三人。 总厨王刚环顾一圈询问道:“谁是林北洋。” “我是。” “小伙子勇气可嘉,敢报名参加比赛,但这不是你应该报名的时候,多学习和提高几年时间再来参加比赛。” 很明显,是让自己放弃参赛,这怎么行。 赶紧开口:“总厨,你昨天说过所有人都可以参加,我虽然还是学徒,但也有考核资格。” 王刚愣了一下。 自己都给他一个下台阶的机会,怎么还要参加。 微微皱眉说:“你确定要报名?” “确定。” “好,那你继续参加。” 接着徐阳宣布说:“本次报名一共有12位师傅,考核规则大家都清楚了,每人在比赛菜品中选择一道烹饪,我们会进行综合打分,分数最高的前三道菜品将获得参赛资格,各位可以准备了。” 锦城饭店后厨不多不少正好是12个灶台,可以一起参与考核。 见所有人到位,徐阳再次开口:“烹饪时间为1小时,会根据出菜顺序编号,最后公布答案,各位师傅可以开始做菜了。” 随着一声令下,十二人开始了烹饪。 为了保证公平,全部要使用新鲜菜品,不能使用半成品。 拿到原料,林北洋开始了烹饪。 昨晚上已经做过一次,现在再做起来自然是轻车熟路。 虽然他只获得了这一道菜,但足够了。 美食比赛又不考核所有菜品,只需要先获得比赛菜品就可以,然后慢慢累计。 20分钟后,有师傅完成了第一道菜的烹饪,被端了出去品尝然后打分。 28分钟后,林北洋的鱼香肉丝也做好,接着被端了出去。 外面,这道鱼香肉丝刚上桌,就吸引了五人的注意。 王刚有些疑惑:“这确定是我们师傅做出来的?” “是啊,不管是菜品的色泽还是香味,都表明这将是一道味道极好的菜品。” “算了,还是先尝尝味道。” “好。” 五个人依次品尝味道后。 “这是鱼香肉丝?”作为锦城饭店的行政总厨。 王刚吃过的鱼香肉丝不知道有多少,但从来没有品尝到如此好吃的一道菜。 “说实话,我之前吃的鱼香肉丝和这道菜相比,一个在天上,一个在地下,反正我是做不出来。”厨师长陈江海同样点头。 “我们的师傅有谁能够做出来吗?” 陈江海思考片刻摇头:“在我记忆中没有。” 这时候徐阳开口询问:“你们说会不会是那位年轻的切配学徒做出来的。” 话音刚落,王刚表示了否认。 “不可能,连十多年的老师傅都不一定能做出来,他今年才24岁,从有记忆开始做菜都不行,有可能是某位师傅厨艺得到了提高,没有说出来而已,等会儿公布成功自然会知道。” 后厨,林北洋手里攥着6号纸条。 这是他等会儿核对菜品要用到的东西。 现在就等着最后一位师傅烹饪完成就可以出去了。 又过去大概15分钟,第12位师傅终于是完成菜品烹饪,一行人依次走了出去。 此时,外面的长桌上按照1到12的编号依次摆着12道菜。 同时在编号上面还有五人给出的分数。 师傅们知道自己的编号,各自看向了分数。 直到看见6号菜品的分数后,所有人都不敢相信。 有人举手示意:“6号菜的分数确定没有错吗?” 闻言,其他人微微点头,都表示怀疑。 6号菜的分数,比第二名10号菜的分数高了整整15分,比倒数第一名高了29分。 也就是从第二名到第十二名总共有14分差距,而第一名到第二名就有15分差距,换个人都会怀疑。 王刚笑了笑说:“你们所有人先品尝这12道菜,有质疑再提出来。” “好的。” 12个人依次将12道菜全部品尝一遍。 王刚再次询问:“好了,那位师傅对哪道菜品有问题可以提出来了。” 回应他的是鸦雀无声。 指了指刚才有疑惑的师傅。 “张师傅,你刚才不是有问题吗?” “我没有问题了,刚才有质疑我表示道歉,6号菜我做不出来。” 张师傅有自知之明。 在品尝过后他只有一个念头,那就是自己做不出来,怎么可能还会有问题。 “那其他师傅呢?”王刚又看着其他人。 结果对6号菜都没有问题,一致认为是该得到的分数。 而那些没有品尝到的人更好奇。 他们和师傅们一样,分数出来后很怀疑。 只是现在师傅们都表示没有问题,意味着得到了所有人认可,想知道到底是谁做的。 “好了,既然大家没有问题,现在开始公布前三名,老规矩从第四名开始不公布,剩下的菜统一处理。” “现在公布第三名,8号菜品麻婆豆腐得分75分,恭喜获得本次比赛参赛资格。” 8号师傅听到点名站了出来:“谢谢总厨。” “张师傅继续加油。” “接着公布第二名,12号菜品蒜苗回锅肉得分76分,恭喜获得本次比赛参赛资格。” 12号师傅也站了出来,笑的很开心,脸上的笑容都快止不住了。 “恭喜何师傅了。” “多谢总厨。” 第二名和第三名公布后,来到了最受关注的第一名。 都想知道这道鱼香肉丝到底是那位师傅做的,居然可以获得91分的高分。 王刚没有停留,接着宣布:“现在公布第一名,6号菜品鱼香肉丝得分91分,让我们恭喜6号师傅,请上前一步出示自己的号码。” 林北洋微微一笑,在众人惊愕的目光中走了出来。 并且出示了手里的号码。 6号。 第4章 第一个任务完成 震惊。 差异。 难以置信。 是在场大部分人的表情和想法。 林北洋是一位老师傅,可能不会特别惊讶。 有可能是拿手好菜,有可能是超常发挥,都可以理解。 可林北洋是什么身份,仅仅是一个配菜而已,居然能够力压众多师傅,以91分的成绩拿到饭店考核第一名。 如果不是亲眼所见,谁又敢相信是真的。 “恭喜林师傅了。” “多谢总厨。” 王刚笑道:“林师傅不用感谢我,是你靠着自己的厨艺拿到高分,说实话在品尝到第一口鱼香肉丝时,我们都不敢相信自己的味蕾,后面才慢慢接受,你参加比赛是实至名归,差点儿让我们埋没了你这位人才。” 他毫不吝啬的进行夸奖。 开始之前还在质疑,以林北洋的厨艺有没有资格参加。 现在他用事实证明,不仅有资格来考核,更是拿到了参赛资格。 没有人站出来提出质疑。 林北洋这道鱼香肉丝,刚才其他十一位参赛厨师都有品尝过。 给出的答案一致是味道非常好,得到91分是应该的。 味道方面一定不会有问题,自然不会有人站出来提出质疑。 “总厨,我应该感谢,感谢饭店能够给我一个这样的机会。” “行了,饭店只是提供一个平台和机会,能抓住很大程度和你自己有关,我们饭店有那么多师傅,你能够以91分的成绩获得第一名,足以证明能力,就算是没有这次机会,也还会有下一次。” 人群里面,曾祥脸都绿了。 本来是等考核结束,然后可以嘲讽一波。 告诉他人要有自知之明,不要做办不到的事情。 谁知道现在林北洋不仅不仅成功获得比赛资格,还是以第一名的好成绩拿下。 将其他一众老师傅都甩在了身后。 这下子别说是嘲讽,不丢脸都是好事。 趁着还没有人注意到他,赶紧偷偷离开了这里。 接着王刚说道:“现在我宣布张师傅,何师傅和林师傅是本次我们饭店参加美食大赛的三位师傅,大家恭喜。” 顿时整个饭店后厨响起掌声。 大部分人掌声是送给林北洋的。 有些人不看好也不会现在表现出来,纷纷表示恭喜。 “叮,报名参赛美食大赛选拔任务已完成,任务奖励自选菜品道具已发放至系统仓库,请前往查询。” 听到任务完成,林北洋微微点头。 自选菜品道具最好。 根据美食大赛要求,第一道菜是自己选择,第二道菜是在十道经典菜品中随机抽取一道。 那么第一道菜可以选择鱼香肉丝。 第二道菜可以等比赛菜品出来后再进行选择。 不然直接奖励自己菜品,万一没有抽中,岂不是拿不到好的名次。 王刚再次说:“另外本次美食大赛比赛时间是本月18日,距离比赛还有两天时间,这两天三位师傅可以在饭店里面练习,或者是在家里练习,正常工作先交给其他师傅做。” “明白。” 比赛是由几个饭店共同协助举办,都会派出三位师傅前来参赛。 大家都是五星级饭店,一起比赛自然会相互攀比,都想要比其他饭店拿到更好名次。 还有其他饭店师傅来参赛。 不说其他师傅是什么成绩,至少在他们这几家酒店和饭店中,一定要拿到好成绩。 作为参赛选手,总不能在比赛即将开始时,还要正常工作和上班。 到时候很容易影响到成绩。 再说只有三名师傅,整个比赛时间也不长,不会对饭店正常营业产生影响。 “最后,三位师傅在比赛方面有需要帮助的地方可以直接找我。” “知道了。”三人同时做出回答。 总厨和餐饮部的人离开后,众人这才围了上来。 另外两位获得资格的师傅看着林北洋微微点头。 张生伟说道:“林师傅,我为我之前的态度表示道歉,本来觉得你的年龄没资格和我们一起参加考核,没想到厨艺这般好,让我自愧不如,有机会一定要向你学习和交流。” 何振东同样开口说:“我也是一样,很佩服林师傅在20来岁就有如此好的厨艺,像我在这么大的事情还是一名普通学徒。” 他们是刚才几人中,笑的最大声的那几人。 认为林北洋直接没有资格和他们一起进行考核。 直到现在,认识到情况并非是想象中那样,选择道歉。 林北洋赶紧回话:“张师傅,何师傅你们太抬举我了,只是我这道菜做的很好,最拿手而已,其他的还真说不准。” 他没有谦虚。 这道菜是系统奖励的五星级菜品,是整个系统最高级别的菜品,做出来味道自然好。 以他本来的厨艺,做出来也就是普通家常味道。 接下来再随机选择一道菜,也是五星级。 除了这两道菜外,在没有获得新菜品的情况下,其他的还真一般。 张生伟笑着摇头道:“哪怕是只有这一道菜做的很好,但照样能看出来厨艺很强,林师傅你也不要谦虚了。” “是啊,厨艺好坏我们还是能够分清楚,不说把好的说成不好,不好的说成好的。” 林北洋知道过度谦虚反而会让他们觉得自己是在矫情。 “两位师傅,那接下来的时间很高兴能够和你们有厨艺上面的交流和学习。” “当然。” 其实他也不想拒绝。 这是一个可以交流厨艺的机会,不想要错过。 晚上林北洋没有去上班。 王刚说过,他们接下来直到正式比赛前后都可以暂时先不上班。 下午找时间和饭店的厨师们进行厨艺交流后,果然学到了许多有用的东西。 同时还详细了解了一下本次比赛的规则。 让林北洋更有信心拿到好的名次。 回到家里,他打开了系统。 找到系统仓库,果然有一个新的道具。 看了一下,可以选择的菜品全部是川菜,数量一共是十道。 像是麻婆豆腐,回锅肉,开水白菜全部可以选择。 将十道菜品全部看一遍之后,林北洋在心里已经做好菜品选择。 首先是要进行比赛,时间只有一个小时。 那么夫妻肺片和开水白菜这样会更花费时间的菜,没办法选择。 因为没有足够的时间做出来。 知道系统会提升自己做菜的厨艺,所以不担心选择的菜品制作过程中会有问题。 同时奖励依然是五星级菜品。 第5章 比赛前夕 第二天是 6月17日。 美食大赛比赛前的最后一天。 林北洋没有去饭店。 相当于是放假,没有必要去。 在家里又多尝试了几遍鱼香肉丝,确定每一次做出来的味道都一样好,这才放心不少。 就是担心味道会发生些许改变,没有问题就好。 下午的时候,曾祥发了一条恭喜的微信。 对此,徐北阳笑了笑。 曾祥的心思他可是清楚的很,恨不得自己有出丑的时候,一定会最先跳出来指责。 却忘了他才是事前一直在鼓舞的人。 不是因为激活了系统,他不会去参加。 结果自己一参加,以评分第一名的成绩拿到比赛资格,他一下子就焉了。 昨天离开前还想着见一面,结果没有找到人,不用想就知道是去藏起来。 微信除了表示感谢,还有是道歉。 道歉不该之前有那样的做法以及想法。 并且还说要请吃饭。 至于他的道歉林北洋选择接受,吃饭没有答应。 像是这样的人,大不了后面不接触就好了,又不会有什么损失。 第二天一早,林北洋8点来到饭店。 今天需要现在饭店集合。 8点半,几人全部到齐。 有参加比赛的三位师傅,王刚,徐阳还有餐饮部另外两人,一共是七人去参赛。 “三位师傅,在前往比赛前,我先说一下此次比赛的具体流程。”王刚笑着说道。 到现场后,在验证身份后会直接开始参赛。 不会有时间再来介绍比赛规则。 一般都是提前说清楚。 王刚继续说:“我先说一下本次参加比赛的厨师人数,一共有三十位。” 这点林北洋知道。 并不是报名一共只有三十人。 报名并没有任何限制,所有人都可以报名参赛。 报名后会有一次预赛,是从报名的一百多名厨师中决出前十二名,然后协办的六家饭店各出三名厨师,一共是十八人,组成最后的参赛阵容。 这六家饭店只需要在内部选择三位师傅就可以。 这就是协办方拥有的好处之一。 好歹是出了活动费用,自然有一些好处。 “首先,是第一轮比赛,相信大家都很清楚了,是从指定的十道经典川菜中自行选择一道进行比赛,第二轮比赛是从十道经典菜中随机抽取一道进行烹饪,两道菜品最后得分相加便是排名。” 这点他们的确很清楚,先前已经说过很多次。 反正两道菜做出来都一定要做到最好。 一道菜做得好,一道菜做的不行,总分不会特别高,名次自然不会太高。 “其次,本次比赛的主旨是做出菜品经典味道,所以这次分数构成不包括创新,分数比例构成为味感30分,观感30分,质感20分,营养卫生20分,合计满分100分。” 这个林北洋倒不是很清楚。 一般的美食大赛,都会从这五个方面进行评分。 评分的比例偶尔会有不同,但总体不会有太大改变。 这场美食大赛,是穿做川菜经典菜。 要求做出菜品最经典的味道,在创新方面的确不适合给分数。 一方面是经典,一方面是创新,必然会有冲突。 前天他们考核时,就是从四个方面进行打分,林北洋拿到了91分不是很严格。 不过相信在比赛时,分数同样不会特别低。 “最后,将决出冠军,亚军和季军各一名,冠军奖金是5000元,亚军奖金是3000元,季军奖金是2000元,不过你们要清楚,最重要的不是奖金,而是拿到名次带来的荣誉,对三位师傅都有好处。” 听到介绍,林北洋已经很明白。 奖金倒不是不重要。 是和荣誉比起来不重要而已。 比赛奖金不多,厨师们基本上都不是冲着奖金来。 5000块根本不算多。 荣誉会更重要。 毕竟能够获奖,可以从侧面说明厨艺好。 名气变高,去饭店应聘会优先录取,还会有很多的好处。 如果是自己开饭店,大家一听说是比赛有过获奖,自然更愿意进行品尝。 林北洋同样是这个想法。 他一开始就知道奖金不会太多,将这场比赛看作是自己成为名师大厨的一个而已。 如果连这样的比赛都拿不到冠军,更别说全省烹饪大赛,全国烹饪大赛,世界烹饪大赛。 还有其他综合性的美食大赛,林北洋的目标就是冠军。 要么不参赛,要么直接拿冠军。 【叮,新人任务二已发布,请前往任务查询!】 听到熟悉的系统机械音,林北洋赶紧打开任务系统。 【新人任务二:作为一名新人,参加美食大赛获得冠军,打出自己的名气,任务奖励现金元。】 看到任务要求,他没有意外。 自己的目标本来就是夺冠,和新人任务一一样,没有任务都会参加。 真能够拿到冠军,打出自己的名气不是问题。 比较意外的是奖励。 这次直接给了现金奖励整整10万元。 他倒不是很缺钱,只是能够有这么多钱拿,当然还是很乐意。 不管怎么说,这个任务会非常乐意完成。 “三位师傅,关于此次比赛都明白了吗?还有什么不明白的地方可以再问我。” 林北洋举手示意:“总厨,比赛时间是怎么安排的。” 王刚笑道:“瞧我这记性,忘记了说这件事,比赛是在市烹饪协会举行,每次比赛时间为一个小时,前10分钟是准备,后50分钟是开始,每次比赛10个人一起进行,第一场比赛是上午9点半到12点半。” “接着中午从12点半到下午2点整休息,第二场比赛是从下午2点整一直到下午5点整结束,最后从5点到6点这一个小时是颁奖仪式,合影等等。” 意思是每场比赛持续三个小时。 毕竟一共就30位师傅,10个人一起比赛,每次一个小时,也就是三个小时就能够完成。 像这样的比赛,总不饿可能还会持续几天时间。 往往是一天时间就可以搞定。 到时候会在本地的电视台,网络,报纸等方面进行宣传,也是个不错的渠道。 “明白了。”三人回答道。 王刚笑道:“行了,距离比赛还有40分钟,大家赶过去还需要大概15分钟左右,可以过去准备了。” 去了比赛现场,只需要换上主办方准备的比赛服装就可以。 没有其他说明好准备的东西。 很快,一行人来到比赛地点。 锦城市烹饪协会。 第6章 正式比赛 来到烹饪协会,做好了各项准备。 有人不断招呼道:“请各位参加比赛的师傅尽快赶到比赛等待区域登记,比赛前三分钟停止登记,超时将自动放弃比赛资格。” 王刚笑了笑:“三位师傅,你们进去做准备,我们会在观众席为你们加油打气。” “多谢总厨。” “没事儿,应该的,师傅们能够拿到好名次对我们饭店名气会有很大帮助。” 进入比赛等待区域,还需要验证一下身份。 在检查过后,会有工作人员引导进去领取比赛号码牌。 三人的号码牌分别是23号,24号和25号。 领取后,有工作人员再次说道:“三位师傅,号牌是决定你们比赛的出场顺序,21号到30号师傅都是在11点半第三场比赛,别记错时间,等会儿也会有相对应提醒。” “好的,多谢。” 后台等待区域,有三块专门的大屏幕,直接可以看见比赛现场。 自然是给其他没有比赛的师傅们准备。 除了自己要比赛外,也要看下其他人的比赛情况。 俗话说知己知彼百战百胜。 很快时间来到9点半,1号到10号师傅前往比赛。 9点40分,第一轮比赛正式开始。 虽然有系统在,但是第一次参加美食大赛,一想到要面对众多评委和观众,突然之间有些紧张。 “小林师傅,有些紧张?”张生伟笑着询问道。 明眼人一看就知道林北洋有些紧张,整个人都在微微发抖。 林北洋紧张回应。 “是啊张师傅,我还是第一次参加美食大赛,心里有些紧张,担心等会儿做菜的时候会出问题,从而导致分数降低。” 张生伟将手搭在林北洋肩膀上。 笑了笑说:“不要紧张,比赛的时候如果有多余想法,可以通过深呼吸来缓解,我曾经第一次参加比赛,比你还要紧张,比赛过程中连锅铲差点儿拿不稳,就算是最后拿不到好成绩也不要有心里压力,你是第一次参与,没有好成绩总厨不会多说什么。” 刘磊军同样笑着说道:“小林师傅,老张说的没错,一定不要紧张,就当是平时在家里自己做饭,我们看好你一定不会有问题。” 有两人安慰,林北洋的确放松不少。 还有些紧张,但比刚才好得多。 “多谢两位师傅,我现在觉得比刚才好多了,相信接下来比赛没问题。” 一想到自己还有系统,林北洋更不是很担心。 只要好好保持住,一定可以拿冠军。 那可是10万现金,没有谁会拒绝。 张生伟笑着点头:“那就行,可以利用现在这点儿时间,看下他们的比赛,对你会有一些帮助。” “好的。” 比赛正常进行中,林北洋的心情逐渐趋于平静。 10点整,第一轮比赛的第一道菜麻婆豆腐做好,被端到了评委们面前,会在品尝后进行打分。 评委一共有五位,全部是来自川菜行业非常有名气的大厨,每个人的厨艺都非常厉害,获奖无数。 他们绝对是这方面的权威,给出的分数会公平公正。 不会说出现特别低,或者是特别高的分数。 毕竟五个人能力相差不大,对于一道菜的评判标准会差不多,那么分数差距不会特别大。 突然出现一个低分,或者是突然出现一个高分,必然会有问题。 品尝结束后,每个人给出自己相应的分数。 分数相加,除以五位评委分数,便是这道菜的总分。 得出分数,工作人员立马宣布道:“恭喜3号师傅的麻婆豆腐,五个得分分别为75分,75分,76分,77分,77分,最后得分75分。” 宣布完分数,3号师傅对分数无异议,随后离开比赛场地。 每道菜分数公布出来,师傅们如果有疑问可以提出来,评委们会对给出的分数做出相应解答。 没有疑问就可以直接下来。 76分绝对不是一个高分。 这位是其中一个饭店的厨师,不出意外最后拿不到名次。 毕竟很多师傅的分数都可以达到80分以上,更何况有12位师傅,是经过选拔后来参加比赛,实力会更强一些。 果然,第二道菜时隔2分钟上桌,同样还是麻婆豆腐,评委们最后的分数是82分。 分数一下子拉开6分差距。 在来之前,王刚就有过预测,想要拿到名次,每道菜分数最低是81分,否则机会会很渺茫。 林北洋对自己当然有信心。 很快第一轮比赛结束,最高分是来自9号师傅的回锅肉,得分是83分。 最低分是来自1号师傅的宫保鸡丁,不知道是不是出现失误,最后得分仅仅只有60分,一个勉强及格分数。 这时候,张生伟笑道:“看来是有失误,至于给60分,是因为比赛规定最低分60分,不然分数太低不太好看。” “原来如此。” 林北洋微微点头。 看来还真是这个原因。 毕竟大家都是一个圈子的,低头不见抬头见。 出现失误很正常,又不是一次失误都不会出现,所以有一个最低的及格分数。 10点半,11号到20号师傅开始上前准备比赛。 前面10分钟,是根据各位师傅提交的第一道菜品进行原料准备。 10点40分,随着工作人员一声令下,烹饪正式开始。 这一次出现了新的经典菜品。 根据大赛规定,给出的十道经典菜品是平常中很常见的家常菜。 分别是鱼香肉丝,宫保鸡丁,水煮鱼,水煮牛肉,麻婆豆腐,毛血旺,灯影牛肉,蚂蚁上树,虎皮青椒和口水鸡。 并没有大家比较熟悉的夫妻肺片,开水白菜,东坡肘子等名菜。 因为烹饪时间实际上至于50分而已,所以有些菜根本来不及制作。 像是开水白菜中的“开水”光是制作就需要几个小时。 这里是比赛,不可能给这么久时间,也不可能让比赛师傅们提前就把这个环节做好。 必须要在现场进行制作,才算是正式比赛。 考虑到这几种原因,最后选择的是十道都能够在50分钟内完成的菜品。 让师傅们不至于由于时间,从而导致菜品没有完成,或者是味道受到极大影响。 林北洋第一道要制作的是鱼香肉丝,在十道菜里面,第二道菜还需要抽签,暂时不清楚,等到第一轮结束后,就会抽奖。 顺便将任务道具使用。 第7章 林北洋上场 第二轮比赛结束。 最高分是17号师傅,烹饪的蚂蚁上树获得了84分的高分,比第一轮的83分还要高一些。 这道菜的名字同样是根据菜品样式取的。 菜是用粉条和肉末炒制而成。 炒好后,肉末会附着在粉条上面,就好像是蚂蚁在树上一样。 菜品因此得名。 这一轮没有出现太低的分数,最低都是75分。 在不出现失误的情况下,各位师傅的分数,相差其实不会特别大。 “小林师傅,我们准备上场比赛,你还紧张吗?”张生伟笑着询问一句。 林北洋摇头:“张师傅,我现在不紧张了,相信自己不会有问题。” “那就好,准备准备。” “知道了。” 时间一到,工作人员通知21号到30号师傅去进行比赛。 深呼吸一口气,林北洋来到比赛场地。 上场后,他发现自己没有太紧张。 或许是因为这里看不到评委们和观众们的位置,是在一个类似于厨房的地方进行烹饪。 接着有人将他提前需要准备的原料全部给拿上来。 一一摆放好才离开。 没有宣布开始前,所有人不能够靠近桌子,否则会视为违规,严重者可能会直接取消比赛资格。 总之整个比赛会非常严格。 时间一到,工作人员宣布道:“各位师傅,可以开始烹饪了。” 随后大家迅速上前开始了烹饪,林北洋同样不例外。 站在桌子前,他没有直接开始,先将桌子上的所有主料,辅料和配料仔细检查一遍,确定没有遗漏。 每一个东西都很重要,不容出错,不然味道会产生很大影响。 再次深呼吸一口气,林北洋开始了菜品制作。 这道菜昨天练习过很多次,按照正常流程开始烹饪。 首先第一步是处理瘦肉,处理好还需要腌制片刻。 腌制用到的东西,要多少量都很精确,等会儿腌制的时间也要严格按照要求,已达到瘦肉口感最佳状态。 原料全部准备完毕,第二步是烹饪。 这一步他可以说是非常熟悉。 十来分钟后,一道鱼香肉丝出锅装盘。 对于烹饪好的菜品,林北洋微微点头,他很满意,达到了要求。 然后按下桌子右侧的按钮,示意工作人员菜品制作完成。 随后一人走过来和他确定到:“请问25号师傅,您的菜品确定制作完成了吗?工作人员端走后将没有反悔机会。” “我确定这道鱼香肉丝已经制作完毕。” “好的。” 工作人员将两份鱼香肉丝打上标签端走。 其中一份是端给评委们品尝打分用,另一部分是留样,最后获奖师傅的两道菜品还需要进行检查。 前一位师傅的菜品分数出来,林北洋的这道鱼香肉丝上桌。 在观众席上,徐阳笑道:“王总厨,这位可是你很看好的林师傅,不知道这道鱼香肉丝可以获得多少分。” 王刚没有多加思考,直接回答道:“我可以保证,最低90分。” “90分?要知道现在比赛最高成绩是84分,是一位有名气的老师傅,难道这位林师傅的厨艺真的有那么好,他才24岁。” 王刚眼神很坚定。 “我相信一定可以,前天的考核他获得91分,这件事你很清楚是。” “嗯,考核我有在场,很清楚。” “我这么和你说,91分是我们故意压低的分数,如果按照菜品真正的分数,其实可以给出95分的成绩,不过有一位师傅说,不要让师傅们的分数差距太大,领先各位老师傅太多,所以改成了91分。” 徐阳很吃惊,有些不敢相信。 王刚接着说:“你还别不相信,回去一问便知,要是一位学徒比各位老师傅分数高太多,肯定不是一件好事,比赛的确会比平时严格,可90分完全不会有问题。” 他很笃定90分以上的成绩。 其他人可能不清楚,但对林北洋有自信。 本来还会觉得可能因为紧张,导致烹饪过程中会有失误出现。 结果林北洋整个过程中非常淡定,制作起来行云流水,没有丝毫紧张的感觉。 至此,王刚知道鱼香肉丝的高分,稳了。 徐阳知道王刚肯定没有说假。 没有必要说假。 那么说明林北洋这道菜不会有问题。 如果真的能够拿到90分,他已经想好怎么庆祝了。 鱼香肉丝被端上评委席。 菜品刚上桌,五人就被吸引住。 菜品分数中,观感占据30分,是一个非常大的权重比例。 有些师傅知道自己做出来的味道可能会不占优势,就会从观感方面入手,以此可以获得高分。 毕竟每个项目是独立评分,不是综合在一起进行。 单独评分后,最后的总分就是每一位评委要给出的分数。 “老王,这又是一道在观感方面我可以给出25分以上高分的菜品,这道鱼香肉丝无论是从摆盘,外观,色泽,刀工方面都无可挑剔,我最后的分数可能会给出29分,你觉得呢。” 被称作老王的评委点头。 “观感你给29分我可以支持,我知道你还想和我打赌是。” 刘清风笑道:“看来还是瞒不过你,还是老规矩,判断一下这道菜的味道。” 另外三位评委仿佛是看戏一样盯着两人。 最后最左边一人说道:“老刘,老王,还是老规矩,我们三人做见证者,上一道菜是刘清风赢了,观感28分,但味道只有15分,这次你们猜一猜。” 说完,刘清风笑了笑:“做这道菜的好像是为年轻师傅,最多不超过30分,所以我猜他味道方面不会超过20分。” 老王摇摇头。 “行啊,又给我挖坑是,那我还是猜测20分以上。” “好,让我们拭目以待。” 要是被其他人知道几位评委之间还对菜品进行打赌,估计会很惊讶。 他们几位成名已久,做厨师至少是20年时间。 打赌的方式很简单。 那就是看看一道菜看着好,吃着味道如何。 有些人为了追求观感,味道方面不是很注重,就会出现一个高分,一个低分情况。 “行了,既然已经确定下来,大家接下来还是品尝一下,给出各自分数,接下来还有其他菜品要品尝。” “好,都试试。” 接着五人品尝一番,直到最后都不由得摇摇头。 这一幕被王刚看在眼里,突然有些担心,难道自己猜错了? 第8章 第一个高分成绩 这一幕,林北洋没有看见。 徐阳看见了。 有些担心询问:“王总厨,看几位评委表情似乎不太好,难道是味道方面有问题?” 王刚也有些拿不准。 通过观察,发现整个烹饪过程没有任何问题。 按理说不会出现味道有偏差的情况。 可评委们反应尽收眼底。 “不着急,先看下具体分数,就算是味道方面真有问题,也应该不会低于80分,还有竞争好名次的机会。” 王刚心底没底,还是相信不会有问题。 工作人员拿到分数,同样有些惊愕。 这让关注林北洋的人心里更担心。 随后只见她笑着说道:“让我们恭喜25号师傅的鱼香肉丝,获得五个分数分别是90分,91分,91分,91分,92分,平均得分91分。” 分数宣布出来,几位评委再次摇头。 倒不是失望,而是惊讶,没想到这次美食大赛居然会有这么好吃的菜品。 刘清风不由得摇头道:“是我看走眼了,本来以为是一道中看不中用的菜,现在我收回刚才的话,是一位厨艺和潜力都非常大的年轻厨师,味道我给出28分的成绩。” 老王不由得笑了笑。 “这可不能怪我,是你自己要选择20分以下,这道菜无论如何味道不可能只有20分,这场是我赢了。”说话间透露着惊讶的语气。 显然对林北洋能够获得高分表示惊讶。 其他评委也开口说:“是啊,谁能够想到这样一位年轻师傅,居然能够做出这样味道的菜品来,一开始不抱有期望,谁想到会有这样的味道。” 不过也有评委不这样认为。 笑了笑说:“当然,第一道菜是师傅们自己选择菜品,必然都是自己最拿手的菜品,还是要看接下来第二道菜以及两道菜总分。” “没错,还是看看第二道菜,他还能够拿到90分以上,我愿意和这位师傅认识认识。” 分数宣布出来,林北洋放心了,王刚他们同样放心了。 王刚拍着胸膛松了一口气说:“看来是我们多想了,其实是分数太高,评委们有些不相信而已。” “是的,真没想到小林师傅可以拿到91分。” “我们这次应该可以拿到不错的成绩。” 拿到成绩的林北洋微微松了一口气。 说实话,刚才还是有些担心,不知道做出来的到底怎么样。 91分,是目前所有师傅们分数最高的一位。 很放心的离开比赛场地。 从比赛场地出来,有工作人员笑道:“25号师傅,麻烦您抽取一下第二轮比赛的菜品,里面一共有十个乒乓球,盲抽一个就是第二轮比赛菜品,只有一次机会。” “好。” 随机抽取一个乒乓球,拿出来打开一看,工作人员宣布说:“抽取的菜品是麻婆豆腐,我们这边会为您登记和准备原料,请师傅记住自己第二轮的菜品。” “谢谢了。” 麻婆豆腐是川菜非常经典的菜品之一。 同样是林北洋一道比较喜欢的菜品,是一道非常下饭的菜。 这道菜还有一个典故流传。 说是清朝同治年间,在成都郊外的万福桥码头,有一家名叫“陈兴盛饭铺”的小店。 小店由老板娘陈氏经营,老板娘脸上有麻子,人们都叫她陈麻婆。 到店里面来吃饭的很多都是挑油脚夫,买几块豆腐和牛肉便可解决一天的饮食,再从油篓子里舀些菜油让老板娘代为加工。 时间一长,陈氏掌握了一套独特的烹饪方法,做出来的豆腐色香味俱全,来店里买豆腐的人也越来越多。 后来人们把陈氏做的豆腐称为“陈麻婆豆腐”,逐渐的演变为麻婆豆腐。 比赛还没有结束,林北洋还需要在休息区域等片刻。 最后一位师傅比赛结束,第三轮的成绩也就出来了。 排在第一名是林北洋做的鱼香肉丝,获得91分。 排在第二位的是29号师傅的回锅肉,最后分数是87分。 第三名就是获得84分的师傅。 这时候,又有工作人员走进来说道:“各位师傅,上午的第一轮比赛结束,相信大家都知道了自己获得分数,以及第二轮比赛菜品,下午比赛时间是2点整,请师傅们1点55分前赶到这里报道,超时将不再允许进入。 有任何疑问可以反馈给主办方处理,都会在第一时间内解决。” 说完,告诉大家可以解散。 三人再次相遇,张生伟对林北洋更满意了。 “小林师傅,说实话让我真的很意外,你在考核的时候是91分,会更简单一些,这里是比赛评委们给分数会更严格,所以大家普遍在75分到85分之间。 我估计你正常分数应该有85分,谁知道居然再次获得91分的高分,实在是佩服,不出意外上次考核应该是故意压低分数,为的是不让我们心里不满。” 看得出来,张生伟除了满意,还有惊讶。 对林北洋获得高分很意外。 刘磊军接着说的话,和他差不多,都是对此表示很惊讶。 “多谢两位师傅的夸奖,我能够获得这样的好成绩,和你们赛前对我的安慰起到了非常大的作用,在比赛时才没有紧张,是可以获得高分的主要原因。” 林北洋说话依然保持谦虚。 前面这两位都是成名已久的川菜师傅,从业都在20年以上。 自己和他们相比,有很大差距。 无非是系统奖励的两道菜会做的好,其他的都会很普通。 还有很长一段路要走。 张生伟的分数是83分,刘磊军分数是81分。 一个排名第四名,一个排名第七名,都是不错的好成绩。 第二轮比赛发挥好,拿个前三名应该不是特别大问题。 “行了,先出去,其他人应该等的比较着急了。” “好。” 走出去,饭店几人笑着迎上前。 王刚率先开口:“恭喜三位师傅,第一轮分数都在前十名,第二轮好好发挥一定会有不错的成绩,中午我已经在附近安排了吃饭的地方,先给几位师傅庆祝一下,以及讨论下午比赛的事情。” 他非常高兴。 虽然这个比赛比较一般,可毕竟是美食大赛,拿到冠军对饭店名气会有很大宣传。 再怎么说,比赛主办方还是省烹饪协会。 第9章 麻婆豆腐 吃饭一开始,是对三人的恭喜。 话题基本上都在林北洋这里。 “小林师傅,恭喜了,第一名的好成绩。”王刚忍不住笑道。 是发自内心高兴。 “多谢总厨夸奖。” “接下来还有第二场比赛,菜品没有问题。” “没问题,麻婆豆腐这道菜我也是经常做,总体比较熟练,分数应该会比较高。”林北洋回答道。 鱼香肉丝在经过系统提升后,现在做出来的味道非常好。 麻婆豆腐同样是五星级菜品,做出来的味道不会有太大差距。 不说一定可以拿到90分以上的成绩,至少可以有85分,第一名应该不是问题。 既可以获得荣誉,还有5000元奖金。 同时还有系统任务奖励,整整10万元,所以林北洋的唯一目标是冠军。 现在还不能够说出来。 不然还以为自己第一轮拿高分,人就开始飘了,低调这个道理他懂。 王刚满意点头:“没问题就好,小林师傅你是第一次参加美食大赛,如果可以获得冠军,对你接下来会有不错的帮助,同时会给自己和饭店带来荣誉,我希望你全力以赴。” “总厨请放心,我一定会做到最好。” “我相信你。” 徐阳也笑道:“林师傅,我代表整个餐饮部都相信你。” “别忘了还有我们。”张生伟和刘磊军笑着说道。 “多谢大家。” 一想到还有他们的支持,林北洋突然一下子来了信心。 不管是不是真的对自己表达支持,只管收下这份心意就好。 吃饭结束,餐饮部还专门有安排休息的地方。 距离比赛还有50分钟,肯定要有最佳精神状态。 中午休息时,林北洋再次打开系统。 找到系统仓库里面的任务奖励道具,直接将其选择使用,一下子就弹出十道菜摆在面前,以供选择。 毫不犹豫选择麻婆豆腐。 “叮,道具使用成功,已获得五星级菜品麻婆豆腐。” 听到系统提示,这道菜也有了新的理解。 他相信接下来制作不会有问题。 时间来到比赛。 和上午一样,第二轮的比赛一共分为三次。 每次十人,根据编号依次上场。 林北洋目前最大的竞争对手,是排在第二名的师傅,两人分数相差4分,不是一个太大的分数差距。 谁出现重大失误,会导致第二道菜分数下降。 他相信有系统在,自己一定不会有问题。 随着时间推移,前两轮比赛很快结束。 目前已经参加完的二十位师傅全部有了排名。 暂时排在第一名的是17号师傅,总分是167分,排在第二名的师傅是9号师傅164分,第三名师傅是163分。 最后一组比赛,是最有看透的。 因为有五位师傅的分数都超过80分。 在工作人员宣布后,林北洋开始了菜品制作。 准备的原料有嫩豆腐,牛肉,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,食用油,淀粉等等。 首先第一步是准备原料。 将豆腐切成均匀大小相当的方块,再把牛肉剁成沫放一旁备用,接着把其他原料切好,就可以开始烹饪。 切好的豆腐放入锅中焯水,再加一点儿盐,可以避免豆腐破损。 不能煮太久,煮上一分钟左右即可,然后盛出准备其他步骤。 起锅烧油,将牛肉沫导入进行翻炒,接着加入郫县豆瓣酱煸炒出香味,有浓郁香味后放入姜蒜提味。 到了这一步就可以放入料酒和适量的清水。 就可以把豆腐给放到锅里面进行水煮等待即可。 感觉时间差不多,林北洋拿开锅盖,放入少许生抽,接着是一件很重要的事情。 麻婆豆腐讲究勾芡,一共需要三次。 淀粉和水搅拌均匀后进行第一次勾芡,片刻之后进行第二次勾芡,最后进行第三次勾芡。 三次勾芡后,等待锅中收汁,眼看着差不多就可以起锅装盘。 装入盘中,最后撒上葱花和花椒粉,麻婆豆腐便算是做好了。 看着自己做出来的麻婆豆腐,尽管知道会非常好,但看见后还是很惊讶。 无论是观感,还是传来的香味都是一绝。 这会儿配上米饭就着吃,随随便便吃上几大碗饭都没有问题,就这样的一道菜想要获得低分都很难。 老规矩,在检查一次后,告诉工作人员可以出菜。 再三确定下,菜品被端了出去。 知道即将要上桌的是林北洋做的麻婆豆腐,几人脸上充满笑意。 其中一人说:“两位,趁着菜品还没有上桌,再赌一次?” 刘清风笑道:“我没有问题,就看老王的意思。” “你没有问题,我自然不会有问题。” “这次我们还没有看见具体菜品,那就直接猜测总分,我中午去了解过,这位师傅仅仅是饭店的一位配菜,上午那道鱼香肉丝我认为是拿手菜,所以能够取得高分,这一次是随机抽取,我不认为会再次有高分,所以我认为分数不会超过85分。” 刘清风经过一番分析,然后得出结论。 85分算是一个分水岭,留给老王的空间还是比较多。 老王不由得笑了笑:“我对这位小师傅没有了解,可是我根据他刚才烹饪的整个过程判断,麻婆豆腐同样会觉得非常好,那我就心甘情愿猜测85分以上。” 见两人说出自己的赌注,三人依然作为见证者。 不一会儿,菜品被端到五人面前。 见此,老王不由得笑道:“刘师傅,看来你这次又要输了,第一眼看上去,和上午的鱼香肉丝相比不分上下,传来的香味告诉我,是一道不可多得好菜,我已经迫不及待想要品尝。” 刘清风微微摇头。 “光看不行,还是要品尝。” “行,那我们就品尝一下。” 这时候的林北洋略微有些紧张。 比刚才做鱼香肉丝紧张的多。 第一轮比赛,自己已经做过很多次,知道应该不会有问题。 麻婆豆腐还是在获得之后第一次尝试制作,不知道各方面能不能达到鱼香肉丝水平,具体总分又会怎么样。 29号师傅的分数刚才出来了。 是88分,总分是175分。 意思是他想要夺冠,至少需要获得85分的成绩,加起来就有176分,是当之无愧的第一名。 至于其他师傅,应该不会再有能够超越他的存在。 所以能不能获得冠军,就看评委们给出的分数。 不紧张才怪。 第10章 实至名归第一名 “恭喜25号师傅的麻婆豆腐,五个得分分别是89分,89分,90分,91分,91分分,最后评论得分90分。” 随着主持人对林北洋菜品得分进行报幕。 他这道麻婆豆腐分数随之出现。 尽管有了第一次的铺垫,可是现在得知第二道菜依然得到90分的高分成绩,整个饭店观看的人都非常激动。 “徐阳,我没有听错,小林师傅的这道麻婆豆腐获得了90分?”王刚有些意外。 这一次的菜品是随机抽取。 麻婆豆腐是一道很常见,很简单的菜品,没有见他做过,心里有些不确定能够拿到高分。 如今成绩出来,没有让人失望,再次获得超过90分的成绩。 “总厨,你没有听错,就是90分,意味着小林师傅总分达到181分,没有人可以再将其超越,第一名的成绩稳了。” 目前场上,林北洋分数最高。 还有五位师傅没有比赛结束。 只不过他们最高分数是80分,想要达到181分,至少要101分。 总分只有100分,所以第一名的成绩已经可以确定下来,毫无悬念。 饭店所有人都比较激动。 除了激动拿到此次美食大赛冠军外,还有就是发现了林北洋的厨艺。 在这个年龄就可以拥有一些老师傅都做不到的菜品味道,说明其厨艺会很强。 再稍加培养,说不定就会成为下一个名师大厨。 同时,比赛结束后,许多人会慕名前来用餐,对饭店名气会有不错的宣传。 总之是一件非常好的事情。 对于结果,林北洋知道很正常,同时松了一口气。 代表着五星级菜品,对他的提升都差不多。 鱼香肉丝是91分,这道菜是90分,正常范围之内的事情。 他也知道自己的第一名稳了。 这时候已经离开比赛场地的29号师傅摇了摇头,显然知道这个结果意味着什么。 评委席的位置,五位评委眼神中都是满意。 老王不由得笑道:“哈哈老刘,今天你看走眼了,两次翻车没有猜对,真就应了那句话,有的人是厨艺方面天才,不能用年龄来衡量,我们面前这位师傅就是天才。” 刘清风没有生气。 他们认识多年,很多时候一起做裁判都会有打赌的时候,所以输赢很正常,不是特别在意。 自嘲道:“老王,我承认今天输的心服口服,可能是很久没有遇见这么年轻的师傅,做出如此让人满意的菜品,给高分是我心甘情愿,很想认识他师傅是谁。” “我也是这么想的,等会儿颁奖结束后,可以询问一下。” 很快,比赛结束。 选手们坐在休息区域等待。 两位老师傅都对林北洋表示恭喜。 等待是要核验分数。 同时还要对总分前三名的师傅,做出来的菜品进行检查。 虽然菜品原料是比赛方提供,并且还是全程监控,不管是评委,观众们都可以看见。 但检查还是有必要,最后才能够百分百确定。 大概5点半,有工作人员进入休息区域。 接着说道:“接下来会有评委宣读比赛成绩和比赛名次,请念到名字的师傅上台领奖。” 此时的大画面已经到了前面颁奖的地方。 所有评委们都在这里等待,还有非常多的摄像机进行摄像,以此作为本次比赛记录。 本次颁奖是几位评委来,实际上一共有五个名次。 正好对应五位师傅。 第五名也有奖金是500块,随后一位师傅上台领奖。 是其中一位评委送上奖金和荣誉证书。 第五名的关注度并不多,颁奖也是匆匆过去。 第四名的情况同样如此。 “恭喜获得第三名的是张生伟师傅,比赛总分173分…………” 没错,张生伟凭借着第二道菜获得了一个更高的分数,最后以领先第四名师傅05分的成绩拿到第三名的成绩。 虽然两人只有05分的差距,不是一个特别大的数字。 但这毕竟是比赛,是要严格按照比赛规则进行。 哪怕是两个人的分数只差01分,那领先的那人也是第三名的成绩。 所以说不到最后一刻,也不知道到底谁能够获得多少分。 如果张生伟不是在第二道菜是拿到更高的成绩。 那他就有可能是第四名或者是第五名。 领奖过后,他便站在一旁等候。 在颁奖结束后,还会有一次合影,代表着这场比赛才算是正式结束。 不一会儿就轮到第二名。 只见主持人说道:“接下来宣布第二名成绩。” “获得第二名的是29号罗生师傅,比赛总分175分,有请王成飞老师傅为其颁发荣誉证书和奖金3000元。” 闻言,罗生从后台走到颁奖的地方。 接着领取属于自己名次的奖励。 如果仔细看,可以发现他眼里有些失落和不高兴。 因为按照正常的成绩来说,他才是第一名。 比赛一开始,以林北洋的年龄本身就不在各位师傅的竞争名单内。 他的年龄摆在这里,会让人下意识认为做菜能力会比较一般。 想要拿名次会很难。 所以罗生可以确定,只要自己不出现失误,最后获得第一名概率会非常大。 谁知道本不起眼的林北洋会接连获得90分以上的高分成绩。 加起来总分领先于第二名足足6分。 分数比较低时,6分的差距看不出什么来。 随着分数段位越来越高,一般两人之间的分数都不会有太大差距。 参考第二名到第五名之间的成绩。 他们最大的分数差距只有2分。 结果第二名和第一名分数相差居然有6分,相当于是三倍差距,让人非常惊讶。 现在事实摆在面前,就算是很难接受也没有办法。 既然罗生是第二名,比他分数更高的只有林北洋。 说明两道菜品分数没有问题。 明眼人都知道,接下来第二名是要颁发给他,不会是其他人。 第二名颁奖结束。 接下来便是第一名颁奖仪式,这个名次给林北洋,所有人都认为是实至名归。 最高兴的还是王刚和徐阳所在的餐饮部等人。 因为本次比赛他们一共派出三个人。 其中张生伟获得第三名,林北洋获得第一名。 可以给别人一种感觉,他们饭店的师傅厨艺都非常强。 可以说是一个非常好的宣传手法。 只要利用这件事情宣传得当,接下来必然会迎来一次用餐高峰期。 第11章 颁奖仪式 “接下来将颁发第一名。” 林北洋高光时刻来到了。 作为一名明眼可见的年轻师傅,第一次参加美食大赛。 在众多师傅当中以181分总成绩获得第一名。 是所有人在比赛开始前都没有想到的事情。 可以说在正式比赛开始前,没有人注意到他。 也不会有人专门去注意他。 这就好比是打游戏一样。 一个100级的大佬,在打架时几乎不会注意到一个50级的小玩家。 然而他们不知道的是,这位50级的玩家实际上并非是表面这么简单。 真实实力非常强。 只有当打起来发现被50级玩家给打败时,才会反应过来。 可惜此刻大佬已经失败,后悔都来不及。 “让我们恭喜25号师傅林北洋,以181分总成绩,获得本次美食大赛第一名,接下来让我们有请刘清风老师傅为第一名颁发证书和奖金。” 关于五个人给谁颁奖,是他们自己提前商量好。 只是林北洋第一名的颁发,让他们看了一出好戏, 按理说本来应该是由王成飞来颁奖,他刚才在两次猜奖中都取得胜利。 不过他却提议让刘清风来颁奖。 后者没有拒绝,最后两人进行沟通交流,才有了这样的局面。 听到叫自己的名字,林北洋迅速上台成为全场人的焦点。 都非常好奇,这位看上去只有20来岁的年轻师傅,为什么会有这么强的厨艺。 将其他所有的老师傅全部打败。 来到颁奖台,刘清风握着他的手笑道。 “林北洋师傅,恭喜你获得第一名的好成绩,作为一个在川菜领域已经深耕二十多年的川菜师傅来讲,我对你接下来非常的看好。 不是故意夸奖你,因为我在你这个年龄的时候,仅仅是饭店的一名学徒,更别说前来参加美食大赛,而你在这个成绩已经取得了冠军。 让我终于明白为什么你所在的锦城饭店会派你前来参加比赛,原来是有真正的实力,不知道你是自学成才还是有老师傅在教。” 林北洋摇了摇头。 “我学过一两年的时间,至于一直跟着的老师傅没有。” 自己心里非常清楚,能够在今天的比赛当中获得第一名,和激活的系统有关系。 如果不是系统,他现在应该还在饭店里做着配菜工作。 根本没有机会前来参加美食大赛。 在饭店的考核一关就不可能过去。 甚至是不会参加此次比赛的考核。 对于刘清风的意思他心里很清楚,当然是实话实说回答。 果然,刘清风脸上的笑意更浓了,眼神中充满了欣赏。 “不错英雄出少年,看来你在厨艺方面有着非常强大的天赋能力,让你能够在目前这个年龄就有如此高超厨艺,这并非是努力就可以做到。 今天这场比赛打分环节,我们五人都是非常严格按照要求进行,并且有我们自己的评判标准, 其实在比赛开始前我们就讨论过,这次比赛应该不会出现90分以上菜品,毕竟前来参加的师傅们有超过一半我们认识,知道他们水平会如何,由此可以提前作出判断。 但你完全是一匹黑马,我们之前对你没有任何的了解,所以希望小林师傅接下来能够给我们一个认识你的机会。” 刘清风一番话让林北洋非常惊讶。 比赛开始前,王刚作为总厨,给他讲过这五位评委的来历。 知道他们在锦城市川菜领域名气非常大。 并且有真正的实力。 就连国家级别的美食大赛都有拿过冠军。 可见其能力非同一般。 没想到还会这么友好的想要认识自己。 说是认识其实就是欣赏。 如果不出意外还可能想要对自己进行培养,或者是干脆将自己收为徒弟培养。 不管是出于什么样的原因,林北洋没有拒绝的理由和道理。 这时候一旁的王成飞也开口说道。:“小林师傅,我们对你是真的非常欣赏,所以希望你能够给我们一个这样的机会,当然此事完全讲究自愿,不强求。” 话音刚落,林北洋立马回答。 “感谢几位老师傅的抬爱和欣赏,虽然我拿到本次美食大赛的第一名,但这毕竟是一场小比赛,我知道我接下来还有非常长一段路要走,同时还有很多东西要学习,让自己更进步。 俗话说活到老学到老,还有三分没学到,就连各位老师傅都还在学习,我自然也是一样,所以我愿意和各位师傅认识。” 对于林北洋的这番回答,五人非常满意。 看得出来,林北洋不像是大部分年轻人比较浮躁。 认为自己取得一点成绩就开始骄傲,自大。 骄傲是可以的,可是一旦骄傲过度,可能反而不是一件好事。 这样的态度让他们自然能够接受和喜欢。 “好,好,好。”刘清风接连三声好,看来是很满意。 其他四人同样是欣赏,不由得点点头。 这让其他几位师傅羡慕不已。 别看他们在川菜领域,在锦城市有不错的口碑和名气。 不过和这位位评委比起来,不值一提。 想要和他们成为师徒,朋友等关系的人不在少数。 大部分都被拒绝掉,除非是有特别优秀的人才。 像是如今林北洋一样,以如此年轻的年龄获得美食大赛冠军。 他们羡慕归羡慕,想要做到相同的事情显然不行。 五人给他们颁奖,只不过是大赛的一个流程和形式而已。 不会引起太大关注。 再看林北洋,是五位评委追着要和他认识,并且还是非常满意的态度。 当然他们也不得不承认的事,林北洋今天表现出来的一切很优秀。 就好像是刘清风的那番话。 思考一下自己在24岁的年龄能不能获得如此成就。 仔细一想显然做不到。 像他们一般成名都已经30来岁,晚一点甚至是40来岁。 光是年龄上面的优势就比不过。 何况是厨艺方面的优势,更比不过了。 两者一结合,就可以显得林北洋到底有多优秀。 随后林北洋和他们互换了联系方式,并且表示接下来要时常保持联系。 还告诉林北洋接下来有任何厨艺方面的问题或者是困难,都可以来寻找他们五人。 可以在力所能及的方面给予一定帮助。 对此林北洋自然不会拒绝这样的好机会。 同时也觉得本次比赛收获满满。 第12章 庆功宴 颁奖仪式刚结束。 一道熟悉的声音响了起来。 “叮,在美食大赛夺冠任务已完成,任务奖励现金元已发放至工资卡内,请注意查收。” 听到这里,林北洋不由得微微一笑。 拿到手机,打开短信,果然有一条新的交易信息。 【您尾号6077账户06月18日17:58完成交易华夏币元,余额00。】 看着短信,他知道交易已经到账。 账户余额,一下子就从两万多变成了十万多。 这里面的钱,大部分是上学的时候打暑假工,寒假工挣来的,还有一些则是上班后的工资。 这一次,先是拿到美食大赛冠军,获得荣誉和5000元奖金,现在顺便完成任务获得10万元奖励。 林北洋真希望任务能够更多一些。 这样还可以不断获得更丰富奖励。 等会儿还有5000元奖金入账,在扣除税款后,一共就有13万多的存款。 来到烹饪协会外面,锦城饭店几人见林北洋出来,不由得开始鼓掌。 足足半分钟后才停下。 王刚上前一步,两只手重重的拍了拍林北洋的两边肩膀,眼里尽是欣赏。 “小林师傅,你着实是给了我们一个惊喜,虽然说一开始觉得你厨艺强,应该能够拿到好名次,可比赛毕竟是比赛,不到最后一刻,谁都不能确定下来,直到刚才宣布第一名开始,我才是真正放心。” 一旁徐阳跟着说道:“没错,自从发现林师傅你的厨艺非常好以后,我们餐饮部全体人员对你寄予非常大的厚望。 如果是其他几位老师傅获得冠军,我们并不会惊讶,因为他们参加过的大赛已经有十多次,但你年龄小仅仅是在饭店做配菜工作,能够拿到美食大赛冠军,实在是不容易,相信你接下来的潜力会非常巨大。” “我能够取得这个成绩离不开大家的支持和帮助,不然光靠我一个人肯定拿不到冠军。” “行了林师傅,不是我们的功劳不能要,现在比赛已经结束,我们固然有帮助,但还是要靠你自己进行比赛,所以我们提供的帮助终究有限。 今晚上我已经在自家饭店为三位参加比赛的师傅准备了接风宴,既然现在小林师傅拿到第一名的好成绩,也同时是一个庆功宴,现在大家尽快赶回去一起好好庆祝一番。” 徐阳点了点头说:“王总厨说的对,我们餐饮部已经为三位参加比赛的师傅准备了庆功宴,大家回去就可以开始,有什么话在庆功宴上慢慢说。” “好。” 其他人都没有意见,一行人再次回到了锦城饭店。 回到锦城饭店的时候,在饭店门口已经张贴了林北洋夺得本次美食大赛第一名的宣传。 以及张生伟获得第三名的宣传。 锦城饭店有专门的宣传部门。 主要做的就是宣传饭店的各项荣誉,日常生活等等。 总之都是有利于饭店口碑和宣传。 在比赛这边,宣布获得第一名以及第三名之后,宣传部门就赶紧印制广告和宣传语。 短短几十分钟的时间,所有东西已经全部制作完成。 并且已经在门口进行宣传。 可以告诉来往的顾客,让大家看一下饭店师傅们的厨艺。 不是嘴上说出来的,而是有真凭实学,并且有美食大赛的名次作为证据。 不用想都知道,是一个非常好的宣传。 从门口路过或者是住店的客人,见饭店里面居然有如此年轻的师傅能够拿到美食大赛冠军,必然会比较好奇厨艺到底怎么样。 既然这样的比赛,基本上不可能会有内幕。 毕竟是几个饭店共同举办,谁都想要自己拿到冠军,可以说是公平竞争。 厨艺方面自然没有任何问题,做出来的菜品味道自然也不会有问题。 看着门口的宣传栏,王刚不由得笑道:“林师傅,你看这几张照片选择的怎么样?都是你在比赛时候的照片以及获奖的照片。” 说实话,林北洋非常意外。 比赛刚刚结束,对于他的宣传就已经张贴出来,可见其速度有多快。 而且不得不说的是宣传部门选择图片也非常有眼力。 不说其他的,光说这几张照片,可以让人看出林北洋的专业。 同时也证明了他获得美食大赛冠军不是假的。 所以是非常满意。 点头说道:“总厨我这儿的这几张照片选择非常好,我没有什么意见。 王刚笑着点头:“行,既然小林师傅你对照片没有任何问题,那接下来在门口以及我们官网的宣传来,都会放上这几张照片以此来证明你在本次美食大赛中获得的冠军。” “知道了。” 进入到提前准备好的包间里面。 也已经挂上了宣传横幅 分别是恭喜两位师傅获得名字的横幅。 告诉今晚上这里是庆功宴所在地。 庆功宴上,人数并不是很多。 就是白天参加比赛的三人和观看比赛的几人。 然后就是其他几位老师傅。 庆功宴很快正式开始。 首先,一开始自然还是恭喜林北洋和张生伟获得前三名。 王刚作为总厨,发表了自己的一番话。 他说完之后餐饮部又派代表说了一番话,同时对两人表示恭喜。 另外除了比赛获得冠军有奖金之外。 饭店同样会给予奖金,奖金的金额和美食大赛金额一样。 林北洋有5000元,张生伟有2000元。 毕竟给饭店带来荣誉,接下来会还会给饭店带来一定的收益。 会吸引到更多的客人前来。 一个美食大赛冠军的名头绝对不止这点收益,给予奖金是应该的。 还有一个作用,那就是激励其他的厨师。 让他们明白参加这样的比赛不仅仅可以得到一份奖金,而是会得到双倍奖金。 对于钱想必没有人可以拒绝。 能够很好让各位师傅有想要进步的想法。 有激励才会有更好的进步。 整个庆功宴的过程,林北洋都是最受关注的焦点。 都很好奇这位师傅。 有两人还是参加过饭店考核的老师傅。 一开始觉得林北洋不会有好名次,现在看来情况并非如此。 是真的有很强厨艺,才可以在比赛中拿到冠军。 很快,庆功宴即将结束。 王刚站着起身说:“好了,庆功宴的最后让我们所有人干杯,再次庆祝林北洋师傅获得美食大赛第一名,张生伟师傅获得美食大赛第三名。” 干杯后,这次美食大赛算是告一段落。 第13章 正式掌勺烹饪菜品 第二天林北洋没有去上班。 昨天晚上在庆功宴上,王刚说过今天给他放一天假期,好好休息。 第三天的时候才正式上班。 6月20日一早,林北洋准时来到饭店。 进入饭店后厨,所有的师傅们看向他的眼神都不一样了。 有惊讶,有好奇,也有不好的眼神。 没办法,前天比赛结束后,整个饭店的人都知道林北洋在本次美食大赛上获得冠军。 这在比赛开始前是万万没有想到的事情。 在他们看来,林北洋在饭店考核中获得高分,极有可能是他做这道菜最拿手。 是做菜中最好的一道,所以拿到高分也不是没有可能。 等到了真正比赛的地方,肯定发挥不出那样的。厨艺和实力。 虽然不是所有人都是这个想法,但大部分人是这样想的。 原因还是因为林北洋实在是太年轻。 在整个饭店里也属于比较透明的存在,很少会有人注意到这位配菜师傅。 有一种一鸣惊人的感觉。 直到比赛正式开始后接连获得90分以上的高分,以非常巨大优势的情况下拿到冠军,这个时候锦城饭店的厨师们才知道是自己想错了。 林北洋并不是只有那一道菜做得好,而是厨艺真的非常好。 要知道和他一起比赛的师傅们当中,有几名是成名已久的热门夺冠人选之一,其中包括张生伟。 谁知道最后竟然真的被名不经传,第一次参加美食比赛的林北洋夺得冠军。 尽管很多人不相信,可事实摆在面前,不由得他们不相信。 刚一进去很多人上来打招呼。 “林师傅,早。” “早。” “林师傅,早上好。” “早上好。” “林师傅,你是这个。”说话这人竖起大拇指。 “谢谢。” ………… 一路走过来,不少人都在和林北洋打招呼。 这在比赛前是绝对不可能的事情。 那时候他还得不到这么多关注。 如今再次来到后厨,不少人主动上前和他打招呼。 少不了的还有很多夸奖。 这让林北洋莫名的有些享受。 正要换衣服,曾翔慢慢靠过来。 犹豫半天后,小声开口说道:“林师傅,之前的事情是我做的不对,我在这里再次向你表示道歉,希望你不要介意和放在心上,我保证接下来不会有相同事情发生。” 上次道歉后,他感觉到林北洋有些没有接受和糊弄的意思。 这让他心里有些慌张。 不出意外,这次比赛之后,林北洋会成为锦城饭店后厨厨师中的焦点人物。 而自己之前经常和他作对,或者是制造麻烦。 当时想着不会有问题,毕竟就算是告诉饭店,也不会有什么样的处理结果。 可是现在不一样。 林北洋拿到美食大赛冠军,厨艺又非常好,接下来很有可能会成为饭店里的招牌厨师,也会有许多客人慕名而来,想着吃他做的菜。 在饭店里的地位会直线上升。 如果他将之前的事情全部告诉总厨或者是餐饮部。 面临的结果可想而知,很有可能会被直接开除。 锦城饭店作为锦城市的老牌五星级饭店之一,名气非常大。 如果能够在这里呆上10多年时间或者是几年时间。 出去之后无论是自己开饭店还是去其他饭店应聘厨师,都会有巨大优势。 毕竟在锦城饭店做过厨师,这个名头已经完全足够。 他可不想落得个被开除的下场。 于是今天再次找到林北洋选择道歉,希望不会对之前发生过的事情做出追究。 对此,林北洋不由得笑了笑。 “早知如此,何必当初。” 原本一开始林北洋是不想和他计较。 但是仔细一想,曾翔先前做过的那些事情,以及给自己带来的麻烦,觉得没有原谅的必要。 所以已经准备把这件事情详细告诉餐饮部。 相信餐饮部会做出决定。 他考虑到,锦城饭店还会有新的厨师招聘入职。 万一新来的师傅和他一样会遇到这样的麻烦,对饭店而言必然不是一件好事。 综合之后,林北洋决定还是直接说出来。 听到这句话曾翔有些慌张,一直追问他到底是什么意思。 林北洋以还要上班的理由,将他给搪塞过去。 现在的他不可能再做配菜工作已经,成为一名掌勺师傅。 用王刚的话来说,他的名气宣传出去之后,接下来一段时间会有很多客人慕名而来。 主要是想要品尝他在比赛当中烹饪的鱼香肉丝和麻婆豆腐两道菜。 所以林北洋接下来要做的就是主要烹饪这两道菜。 有新的订单送到后厨后,他只需要负责鱼香肉丝和麻婆豆腐这两道菜即可。 至于其他的菜品会有其他师傅来做。 等热度慢慢下降,再和其他正常师傅一样。 对比,林北洋自然不会有意见。 在系统帮助下,他仅仅是解锁了这两道菜到达五星级。至于其他菜品并没有获得。 所以做其他菜做出来的味道会比较一般,和家常川菜馆的味道差不多。 可能客人在食用过程中品尝不出太大区别,但如果要和鱼香肉丝,还有麻婆豆腐两道菜比较差距会非常明显。 这段时间他可以先主要烹饪这两道菜,然后慢慢学习其他菜品制作。 在学习过程中提高其他菜品做出来的味道。 并且还可以解锁其他菜品。 林北洋仔细研究过系统。 除了系统任务外还有其他一些功能。 只是因为自己目前还处在新人阶段,并没有解锁。 在完成所有新人任务之后会解锁其他全部功能。 到时候对厨艺提升会有非常大帮助。 只是系统任务发布没有规律,只能根据系统自己发不然后自己再去完成。 不过以前两次系统任务速度来看,下一个任务应该不会太久。 很快,到了正式上班时间。 和王刚已以及餐饮部的猜测一样,有客人慕名前来。 想要品尝林北洋在美食大赛中做出来的鱼香肉丝和麻婆豆腐成两道菜。 订单一送到后厨,立马交给林北洋来烹饪。 拿到订单的林北洋正式开始烹饪两道菜。 不一会儿两道菜品全部上桌。 接下来的时间又有两三桌客人点了鱼香肉丝或者是麻婆豆腐两道菜。 也有一次性全部点两道菜。 客人们在品尝结束后对两个菜是赞不绝口。 离开前。不忘说下次外出吃饭一定还会选择锦城饭店。 这让餐饮部的人很高兴,因为宣传的目的达到了。 同样高兴的还有林北洋。 他做的菜,终于得到了客人们的认可。 第14章 新人任务三 接下来几天时间。 林北洋依然是暂时只烹饪比赛做的两个菜品。 6月24日,刚准备上班的林北洋,突然之间听到一个熟悉的声音。 同时还是等待许久一个声音。 【叮,新人任务三已发布,请前往任务系统查询。】 听到任务三发布,林北洋非常激动。 他一直在等待着新的新人任务。 早点完成新人阶段所有任务,可以解锁美食辅助系统全部功能。 到时候对于厨艺提升会有更大帮助,同时还会加快烹饪技术的提高。 不至于再像现在这样只有两道菜做得特别好,其他还是比较普通的味道。 带着比较激动的心情,徐林北洋打开了任务系统。 碰看见任务要求的时候,他微微有些愣住。 没想到居然是这样一个要求。 只见系统上面写着。 【新人任务三:作为一名新人,应该展示自己的厨艺,并且不受他人约束,接下来开一家属于自己的饭店,任务奖励声望值点。】 任务要求说的非常明显,意思是让他开一家属于自己的饭店。 不能继续在锦城饭店里面工作和上班。 任务奖励声望值,系统暂时没有介绍,应该需要完成任务后开放其他功能。 就会说明它的作用到底是什么。 至于饭店开成什么样的规模,系统并没有明确要求。 只是说必须是属于林北洋一个人的饭店。 还要求他在自己的饭店里面上班。 这是一件非常正常的事情。 总不能自己开的饭店,自己作为厨师却不在饭店里面上班和烹饪。 其实林北洋在获得系统以及美食大赛冠军后,想过要不要辞职,然后开一家属于自己的饭店。 但是仔细一想,如果不是因为锦城饭店和美食大赛,自己根本不会有这样的机遇。 新人任务没有继续发布,最好还是继续留在饭店里上班。 等到新任务发布,得到任务要求后。再去慢慢完成。 比如说今天就发布了任务。 他现在明白一件事情,原来新人任务奖励,并不是系统随便给。 是对接下来的任务会有一定帮助。 发布的第一个新人任务,奖励是随机解锁一道五星级菜品。 正好可以在任务二要求的美食大赛中得冠上使用。 因为当时比赛第二道菜是随机抽取,有了这个道具可以直接兑换,被抽中的菜品正好合适。 接着便是任务二的奖励是现金10万元。 到了现在新人任务三,则是要求开一家属于自己的饭店。 虽然说10万块钱可能没办法将饭店开起来,可是和需要的钱应该不会相差多少。 林北洋万万没有拒绝的道理。 虽然有些舍不得离开锦城饭店,但是林北洋知道这件事情不容自己拒绝。 既然新的新人任务已发布,那就尽快去完成。 到时候解锁系统全部功能后,相信对自己帮助更大。 “小林师傅。” 正当他思考的时候,从身后传来熟悉声音说道。 转过头去一看笑着回应:“张师傅上午好。” “上午好,你刚才在想什么事情想得那么入神,我叫了你几次都没有听见,还是走过来,你才反应过来。” 林北洋还不准备给他们说自己要辞职的事情。 有些不好意思回道:“张师傅,我有点事情在思考,可能没有听到您叫我,实在是不好意思。” 张生伟没有生气,他刚才看林北洋在思考,的确很认真。 接着点头说道:“小林师傅别多想了,赶紧换好衣服准备上班,这几天时间慕名前来让你烹饪鱼香肉丝和麻婆豆腐这两道菜的客人非常多。 根据总厨和餐饮部的预测,估计距离这种情况结束可能还需要持续一周时间,等后面要求你烹饪两道菜的客人越来越少之后,你应该就会和我们一样根据订单进行烹饪。” “多谢张师傅的提醒。” “没事儿” 今天是6月24日星期四,吃饭的客人不会太多,后厨的订单相对也会较少一些。 锦城市是一座典型的旅游型城市。 同时也是一座旅游中转城市。 许多前往省内其他城市游玩的游客,都会选择作为省会的锦城市落脚或者是中转。 所以每当到节假日或者是周末的时候,饭店里面的生意是最好的。 平时会稍微差点儿,吃饭的客人相对比较少,厨师师傅自然也会更轻松一些。 到了正式上班的时间,依然有慕名前来想要品茶林北洋做的菜。 并且客人们选择中餐厅时,服务员也会重点介绍,为的就是打出他的名气,将获得的荣誉给最大化。 一直忙活到下午大概1:30左右,基本上不会有客人在选择吃中午饭。 所以师傅们也可以放下手里面的事情,休息一会儿。 大概到2点左右没有新的订单产生,那师傅们就可以下班休息。 等到晚上5点左右又开始上班,一直忙活到晚上9点左右。 毕竟饭店不像是其他地方,无时无刻都会有客人前来。 饭店基本上只有到饭点的时候才是最忙的,平时很少会有人来吃饭。 师傅们也就不是倒班制,而是要上一整天。 主要还是中午以及晚上饭点的时间,其他时间自然还是休息。 至于每月的休息时间,也是根据时间情况去安排。 一直到2点左右,半个小时内并没有新的订单产生,正在讨论新菜品的几位师傅见时间到来,收拾收拾准备去休息。 至于没有讨论完的事情,可以下次再讨论。 这时候,张生伟拍着林北洋肩膀。 “小林师傅,我觉得你对菜品的理解以及想法非常,不如就今天我们找个时间讨论讨论?” 换做是之前林北洋会毫不犹豫答应,但今天情况有些特殊。 他要想好怎么样去提出离职。 按理说正常的离职事先通知主管,然后再直接告诉人事。 人事这边同意离职时间后就可以交接离开。 不过他最近受到的关注点比较多,不仅有主管,还有餐饮部和总厨,要想好应该怎样提出来才行。 于是笑着回道:“张师傅,我今天还有一件重要的事情要去做,可能没办法和你讨论,下次有时间我们再继续可以吗?” 听到林北洋有事要做,张生伟没有强求。 微微点头:“好,你有事就去嘛,等下次有空我们再慢慢谈。” “没问题。” 第15章 提出离职 思来想去,林北洋还是做出了决定。 下午2点半,他来到总厨办公室,敲响了门。 里面传来声音。:“请进。” 将门推开,王刚发现是林北洋赶紧起身笑着迎接。 “原来是林师傅啊,快请进来。” 进入到房间之后,王刚又指着对面说:“小林师傅,你先坐我去给你倒水。” 对于他这么积极,林北洋能够理解。 最近一段时间,不管是总厨王刚还是餐饮部的人,又或者是厨师长,对他的态度都非常好, 基本上是有求必应。 同时还询问过他在饭店上班有没有什么需求,或者是有要求的地方都可以提出来。 只要不是特别的过分,以及他们饭店不能完成,其他的基本上都可以答应。 出现这样的局面还是和他在美食大赛上夺冠有关。 如果换做是其他老师傅,夺冠估计最多就是恭喜一下,不会是这样的态度。 但他就是不一样。 张生伟对此还专门给林北洋解释过。 原因就在于他的年龄。 其他师傅最年轻也是30来岁,大部分都在40岁左右。 至于像许林北洋这样20来岁的师傅,大部分都是学徒或者是做其他的杂活,真正掌勺的非常少。 能够将菜品做到如此味道的师傅更少。 唯独林北洋是特例。 不仅年龄小并且厨艺非常好。 这样一来就代表着他有非常巨大的潜力,还有非常多的进步空间。 只要饭店好好的培养,相信厨艺方面还会有更多进步。 美食大赛基本上每个月都会有那么几次。 当然有的会比较重要,有的则是无人问津。 像是之前举办的经典川菜美食大赛,就属于一个比较中等的比赛关注度。 主要集中在锦城市内,甚至在省内都没有太多的关注。 比赛最多的时候,主要还是集中在国庆到年底这一段时间。 等林北洋在进步和学习几个月时间,厨艺更好之后,就可以在国庆节之后参加省里的美食大赛。 如果能够拿到好名次,要不了多久就可以参加全国性的大赛。 如果能在全国大赛上拿到好名次,那对他们饭店的名气提升可不是是一点半点儿。 出于这样的原因,准备接下来的时间将林北洋重点培养。 将水倒过来,王刚笑问道:“林师傅今天过来是有什么事情呢。” 林北洋微微点头:“总厨,我今天过来找你的确是有一件事情。” “说来听听。” 既然已经做好决定林北洋不再犹豫。 然后说:“是这样的总厨,非常感谢你们这段时间以来对我的支持,非常抱歉我今天是来提出离职。” 王刚以为林北洋来找自己,可能是工作上有什么事情。 前两天在得知曾翔给他造成的麻烦,立马下令让人事部将其开除。 结果在听到林北洋说的事情之后,王刚是一脸的不相信。 不相信林北洋会提出这件事。 非常惊讶地询问道:“小林师傅,你说的是要辞职吗?” 林北洋微微点头回答:“对,我想要辞职。” “小林师傅,你是在工作上遇到什么问题或者是麻烦吗?都可以给我说能够解决的我都会帮助你。” “多谢总厨的关心,我并没有遇到什么事情,这是我深思熟虑后的决定,思考好之后我才进来的。” 不过在王刚看来,没有人会无缘无故提出离职。 于是再次开口说:“如果是有其他饭店给你开出更丰厚的待遇,你完全可以告诉我,其实我和餐饮部还有人事部已经研究过,你的工资肯定还会有一个提升。 毕竟你的厨艺摆在这里,有了名气之后对我们饭店更有好处,会带来更多效益,提高工资是应该的事情,我可以保证,不管是其他饭店提出了什么样的条件,我都可以在他们给的基础上增加10。” 王刚觉得可能还是工资方面的问题。 其他饭店能够出的工资也就那么多,在他们的基础上提高完全不是问题。 林北洋也值得涨工资。 林北洋笑了笑,还真不是工资的问题。 按照张生伟说的,以他现在的名气和厨艺,一个月的综合工资估计能够在8000~12,000之间。 特别是马上暑假来临。 来锦城市以及周边城市旅游的人会更多,到时候收入突破12,000都不是问题。 可比他之前的工资高了整整一倍。 如果是工资问题,他估计都会主动提出来,而不是选择辞职离开。 眼下这样做是为了完成系统任务,解锁更多系统功能才是最重要的事情。 对他的帮助以及提升也才是最多的。 于是摇摇头回答说:“总厨您放心,并不是工资问题,而是有其他原因,我想要离开和饭店没有关系。” 王刚看的出来,林北洋说辞职时的确是非常坚决,看样子是做好了离开的准备。 一时间非常疑惑疑惑,他到底是为什么要离开? 想了想,询问道:“小林师傅这里就我们两个人,你给我交个底,到底是什么原因让你想要离开,如果原因让我可以接受,自然不会阻拦你。” 本来是不准备说出来和告诉他们。听王刚这么一说,林北洋不好再拒绝。 “总厨,我准备离开饭店后开一家属于自己的小饭店。” 对于这个理由,王刚微微点头。 这是一个非常合理的理由。 大部分厨师还是希望能够有自己的饭店。 当然也不是每个人都拥有能力开饭店。 在其他饭店上班至少工作会比较稳定。 自己开饭店的话,一旦生意差可能会导致亏本。 自己开饭店没有那么多约束。 现在的林北洋仅仅24岁,厨艺就已经这么好,并且在美食大赛上获得比赛冠军。 可以说具备了非常好的开店条件。 他开一家饭店,完全可以用美食大赛冠军的名头作为宣传。 大家一看,会比较好奇进去尝试。 只要尝过他做的菜,必然会喜欢上。 就连王刚都非常喜欢林北洋做的菜,别说其他人。 客人们在尝试过一次,觉得好之后,会有第二次,第三次光临, 回去之后说不定还会帮忙宣传。 这样一来口碑和名气不断上涨,加上林北洋的厨艺在生意想不火都难。 一时间王刚似乎发现自己没有拒绝的道理。 第16章 劝一劝 “小林师傅,其实我知道你的想法,只是现在就离开,是不是有些太早了。” 王刚笑了笑说。 对于林北洋提出要辞职离开,其实他并不觉得惊讶。 认为早晚会有这么一天到来,只是没想到这一天会来的如此之快。 林北洋也大概猜到了他的意思,摇摇头 “总厨我离开是有自己的考虑,并不是因为其他原因,其实我也更愿意留在饭店里面,只是有些特殊情况。” 如果没有系统发布新人任务三,林北洋的确还会留在饭店继续上班,而不是选择离开。 有新任务发布让他离开饭店,去开一家属于自己的饭店,的确属于特殊情况。 不过这个特殊情况不能实话说出来,需要找一个理由。 王刚对此没有多想。 接着说:“你要离开,我当然不会强求你留下来,只是我觉得现在离开的时间有点早,或许可以等一段时间你再离开。” 强行林北洋留下来显然不是最好的选择。 当然他要离开王刚也会同意,只是说可以过一段时间。 算是从侧面发出挽留。 “总厨,我真的已经想得非常清楚了,实在是不好意思。” 见林北洋的态度的确非常坚决。王刚思考片刻。 “小林师傅,这样,今天已经是6月24日,我给你一周时间好好思考一下,然后到月底最后一天你再给我准确答复,不知道你觉得怎么样。” 距离月底也就几天时间,王刚还是认为林北洋是一时兴起。 决定再让他好好考虑几天,兴许在态度和决定上会发生改变。 听到王刚的话,林北洋不好意丝直接拒绝。 于是点头答应下来:“好的总厨,那我再回去好好考虑几天时间,等月底最后一天我再给答复。” “没问题。” 两人又说了会儿其他东西,林北洋这才提出离开。 虽说还有几天时间让自己思考,其实仅仅是不好拒绝王刚的提议,才答应下来。 但他已经想得非常清楚,离开是肯定会离开的,这一点毋庸置疑。 不管是开出怎么样的条件,都不会留下来。 第二天一早。 林北洋刚到饭店,张生伟便找了过来。 凑到林北洋身边小声说道:“小林师傅,听说你提出要离职了?” 林北洋先是微微一愣,很快便反应过来。 不出意外,应该是总厨给张生伟说过他要离职的事情。 于是找到自己想要劝诫一番。 果然,在林北洋回答的确是提出离职后,他再次开口说。 “小林师傅,你可不要想不开啊,你刚刚在美食大赛上获得冠军,吸引了非常多的人气,加上如此年轻,接下来必然是饭店重点培养的厨师之一,我相信要不了多久,锦城饭店会帮助你达到更高的成就。” 林北洋知道他出于什么样的目的,不准备拐弯抹角说下去。 说的再多也没有用。 他相当于是一个说客,来说服自己留下来。 “张师傅,我知道是总厨让你来劝我留下来,其实我提出离职并不是心血来潮,真的经过深思熟虑才说出来,而且总厨这几天让我好好考虑一下,我到时候自然会给一个结果和答复。” 作为一个活了四十几年,又在饭店上了二十多年班的老师傅来说,他一眼就能够看出林北洋的心思和想法。 因为他没有丝毫的掩饰,全部都写在脸上和展示出来。 在说离职的时候,眼神非常的坚定。 给人一种感觉是无论如何都不会答应的那种。 顿时让张生伟有些好奇。 实在是想不清楚林北洋为何会在这个时候提出离职。 换做是他,如果能在20岁的年龄拿到美食大赛冠军。 年少轻狂,觉得自己能够做出一番大事业,极有可能同样会选择离职。 但他不会这么着急,毕竟才拿下一个美食大赛冠军而已。 接下来还有非常多的比赛。 完全可以等到在饭店里面名气积累到一定程度后,再选择辞职离开。 去闯出属于自己的成绩。 现在正处在美食大赛夺冠后的黄金时期,没必要在此时提出离开。 林北洋不说,他也不清楚到底是怎么一回事。 不过知道他想要离开的想法非常坚决。 想了想,张生伟知道自己再劝作用不大。 笑着点头说:“小林师傅,的确是总厨让我再来劝一劝你,除此之外,我自己也有这方面的想法,在你提出离职时我非常惊讶,有些想不明白你的想法,不过在和你交流过后,我发现你的态度很坚决,像是做出了一个重大决定,想必有你自己的原因,我知道继续劝下去作用不大,不过我还是希望你能够留下来。” “张师傅,多谢你的挽留,也非常感谢你这段时间以来对我的帮助,毕竟我刚开始掌勺,对饭店很多规矩不清楚,都是你一一为我讲解,只是我要离开的原因的确很特殊相信,以后你们都能够理解。” 话音刚落。又从身后传来一个熟悉的身影。 “小林,老张你们都在啊。” 转过去一看。是刘师傅。 刘磊军见两人站在一起,仿佛是在说什么。 好奇询问道:“我看你们两人在讨论什么,于是好奇过来看一看。” 张生伟猜到他过来的目的。 笑着说:“是总厨让你过来。” 刘磊军有些惊讶,脱口而出:“你怎么知道。” 张生伟不由得笑了笑:“因为我和你的目的一样,所以我知道,我刚才已经和小林师傅这是在说这件事情,已经说的非常详细而清楚。” 听到这,刘磊军立马明白过来。 王刚不仅找他劝一劝林北洋,还找了张生伟。 说不定还有其他一些和林北洋关系不错的人也会过来劝一劝。 在得知两人交流的结果后,刘磊就没有多说什么,而是点了点头。 “原来如此,看来小林师傅你真的已经做好了决定,我和老张的想法一样,也是希望你暂时先不着急离开。 因为现在离开不是最好的选择,不过既然你有必须要离开的理由我想我们说的再多也没有用,不过你自己也说了,这几天时间好好考虑一下,希望我们能得到一个好的消息。” “两位师傅,我会认真好好考虑一下,然后月底再给总厨答复。” 第17章 同意了 接下来几天时间,林北洋照常正常上下班。 知道他要离职的人越来越多,整个后厨厨师们基本上都知道了这件事情。 很多人都疑惑不解,他为什么要提出离职? 要知道自从美食大赛夺冠之后,他就成了整个饭店的红人。 隐隐约约有要将他培养出来的趋势。 换做是任何人都会借着这样的机会,来扩大自己的名气,提高自己的厨艺。 而不是选择离开。 不过其他人和他关系非常一般,基本上没有人询问为什么要离开。 也没有人说劝他留下来。 对于其他师傅来说,疑惑归疑惑。 但要说劝他留下来是绝对不会这样做的。 饭店资源毕竟有限,每位师傅分到的不多。 都想让自己变得更好一些。 有林北洋的存在,接下来会大力培养,那么更多的资源就会飘向他。 其他人能够得到的自然就会减少。 所以林北洋提出离职并且离开饭店,对其他师傅来讲,反而是有好处。 在这种基础上,又有谁会愿意去劝一劝。 甚至是巴不得他离开。 对于他们的想法,林北洋当然知道一些,不过也没有多想,反正他要离开,这些人是怎么想和他关系不大。 只要接下来一段时间不影响到他就好了。 很快时间来到6月30日。 忙过中午一段时间,下午又到了师傅们的休息时间。 王刚主动来到后厨,然后找到了林北洋。 其实就算是他不亲自来找林北洋,都已经准备要去一趟他办公室。 说一下前两天提出的离职一事。 再次来到王刚办公室。 他还是一如既往的热情。 当然不只是今天这样热情,从美食大赛夺冠之后开始,之后就热情的多。 特别是24号当天提出离职,王刚态度更是热情。 大概是想要用这样的方式将他给留下来。 只可惜的是林北洋去意已决。 不管是什么样的做法,他都会做出一样的回答。 进入办公室两人面对面坐下后。 王刚没有先提他提出的离职事情。 而是先开口询问说:“小林师傅,这几天的工作情况怎么样?还算适应吗?” 关于上班工作方面,林北洋其实没有什么问题。 点头回答说:“没有,因为有许多老师傅都非常愿意帮助我,所以在工作上熟悉起来还是非常快,而且也没有遇到什么问题和麻烦。” 听到林北洋没有这方面的问题,王刚又笑了笑。 然后再次说道:“小林师傅是这样的,经过餐饮部和人事部商量,你的基础工资我们会从6000给你涨到一个月,并且提成也会相应的增加,预计一个月的收入应该在15,000左右,会比你现在的工资还要高得多,不知你意下如何。” 听到这话让林北洋哭笑不得。 王刚一上来之字不提离职的事情,直接说要给自己加工资。 主要意思还是想要挽留自己。 所以他的回答当然还是一样。 林北洋摇了摇头说:“总厨不好意思,经过我这几天的认真思考和综合考虑,我还是决定要离职,当然我可以很明确的说,并非是工作氛围或者是工资问题,只是我这边真的有特殊情况。 我想换做是任何一个人都会选择留下来,让自己的名气越来越大,挣到更多的钱,我想没有人会选择放弃这么好的机会,我真的是有些特别,所以还是希望不要再挽留,若是日后有机会,我相信我们还是可以再遇见。” 林北洋这段时间除了在认真上班以外。 他已经在通过租赁网站寻找合适的饭店位置。 本来想的是这几天去看一下,只是每天要上班,腾不出时间去。 所以先看一下地理位置,等确定好位置之后,到时候直接可以选择附近的店铺出租信息。 这几天时间他已经确定好了三个区域。 到时候应该会在三个区域中选择最合适的一个,然后去那一边进行发展。 至于具体的林北洋还没有确定下来,需要实地考察一下才行。 他接下来的事情还比较多,没有必要继续留在饭店里。 虽然说任务并没有完成期限,无论是3个月,6个月或者是一年时间才完成都可以。 只是一想到完成任务后,可以解锁系统更多功能,林北洋就有些忍不住。 王刚也是没辙了。 工资从几千块加到后面的1万左右,再加到现在的15,000块钱。 实际上已经是一个非常高的工资。 他们饭店厨师工资一般也就在1万上下浮动,除非是生意特别好的时候,工资会随之增加。 大部分时候也就是那么多一些。 王刚在网上看见消息说,年轻人要辞职无非就两个原因。 第一个是上班遇到了委屈。 第二个就是工资给的太低。 他询问过林北洋以及去问过其他师傅,最近并没有遇到什么委屈也没有和谁产生冲突。 至于工作上更没有问题。 毕竟他现在还是只烹饪两餐菜,每天要做的事情不是很多。 至于工资方面更不用说已经加到了现在师傅们大部分还拿不到的工资。 这两个方面林北洋都没有遇见,一直好奇到底为什么要离开。 其实王刚对林北洋所说的要出去开饭店,也有些不相信。 上班一段时间,手里应该没有什么闲钱。 从他填写的家庭信息来看,也就是普通家庭。 在锦城市开一家小饭店还是需要一定的资金,所以有些不大相信,可能觉得是因为其他原因。 一开始还以为是有饭店专门挖他过去上班。 不过也想不到挖他的理由。 自己工资已经开得这么高,还对他非常照顾,想来想去王刚实在是想不到原因。 另外他还从张生伟还有刘磊军那里了解到,林北洋是真的想要辞职,并不是临时兴起,随口一说而已。 想到这里他有些无奈的点点头:“小林师傅,我知道再说什么挽留的话也没有意义,你是一定要离职,既然这样的话那我还是答应下来,你等会儿去找人事部办一个手续,把今天晚上的班上完就行,到时候工资会给你准时发放。” 见王刚同意,林北洋微微点头。 “多谢总厨。” “没事,去和人事部做一下交接就可以了。” “好。” 离开王刚办公室,林北洋去了人事部。 将手续交接好之后只等晚上下班就可以不用再来饭店。 第18章 回家 林北洋是在外面租房子住,没有住在饭店宿舍。 办理完交接手续,和几位关系不错的师傅打过招呼后,正式离开饭店。 在家里休息了一天时间,到了第三天,林北洋踏上了回家的征程。 他家在东江市,位于锦城市以东距离大概三百公里左右。 坐车大概2个半小时时间。 到家已经是下午3点半。 回到家里,父母两人都不在。 今天是星期五,两人都要上班,还不到下班时间。 在四个人的群里发了条消息,说自己回来了。 回家是临时决定,不是提前想好的,所以家里人还不知道,不说一声还不知道。 林北洋有个小四岁的妹妹。 今年读大二,还不到放假时间,所以也没有在家里面。 果然,消息发出去,很快有了消息回复。 老妈吴箐第一个回复说:“儿子,你不是在上班吗?怎么突然回来了。” 接着老爸林志刚跟着说了一句:“是啊儿子,怎么突然回来了?” 林北洋笑着回复:“爸,妈,晚上回来吃饭的时候慢慢说,我到时候炒两个菜。” “行,儿子你是省会五星级饭店的大厨师,做菜肯定好吃,老爸今晚上买瓶好酒回来,尝尝味道。” 刚说完,就看见老妈在群里发火。 “农民,可以啊,接着儿子回来做菜的借口,想喝酒是不?” “不敢不敢,老婆大人我保证就这一次,难道今晚上这样的情况都不能喝一次酒吗?” 看到这里,林北洋不由得在家笑出了声。 在这个家里,吴箐是说一不二的存在。 三个同姓的都被她一个人管理的死死的。 大概在林北洋十岁左右的时候,有一次林志刚出去喝酒,结果喝到医院去了。 虽然不是什么太大的毛病,但就是这一次过后,就被限制喝酒。 原先是除了早饭不喝酒外,无论是中午吃饭或者是晚上吃饭,至少是二两白酒起步。 出院后的第一个月,没有直接禁止喝酒。 而是每顿饭的酒量从二两,三两或者是半斤,固定在最多一两。 又过去一段时间,减少成只能够中午喝一两酒。 再到后面,反正在家里的时候一顿酒都不能喝,除非是有生意上面的应酬才会被允许。 正常来说,今晚上没机会喝酒,并且家里没有白酒。 林北洋的这番话正好是找了个借口。 “可以喝,但必须要控制好量。” 看到这句话,林北洋知道猜到了老爸,此刻多半是在屏幕上傻笑。 要知道在家里的机会可不多。 加上他这个工作,需要应酬喝酒的时间同样很少。 怎么可能会错过今晚上的好机会。 “没问题,请老婆大人放心,我一定会控制好喝酒的量。” 说完,又艾特了一下林北洋说:“儿子,你炒两个菜就好,今晚上喝酒,等会儿老爸再买一点卤味回来,今晚上应该很合适。” “好的,老爸。” 在群里汇报结束,看了眼时间发现已经是五点半。 林北洋拿着在菜市场买好的原料进入厨房。 他今晚上是准备做两道菜,自然是鱼香肉丝和麻婆豆腐。 避免家里没有做这两样菜的原料,在回来的时候路过菜市场专门有够购买。 两人一个是6点整下班,一个是6点半下班。 林志刚6点下班后,不会直接回家,而是先开车到吴箐上班的楼下等着,等到下班后一起回家。 本来就有车,下班时间又非常接近,自然要一起回家。 把两道菜原料全部准备好,就等着两人到楼下就可以开始烹饪,等回家估计差不多正好合适。 给他们发了条消息,接着静静等待。 今天是周五,估计会出现堵车情况,不好根据时间判断。 临近七点,接到林志刚信息的林北洋开始菜品烹饪。 麻婆豆腐相对于鱼香肉丝,烹饪的过程时间会稍微更短一下,所以选择先烹饪后面这道菜。 鱼香肉丝做好,徐北阳先放在一旁。 现在是夏天,东江市气温在35度左右徘徊,哪怕是临近七点,都非常炎热。 特别是做饭的时候,感觉还会有汗水产生,自然不需要担心菜品冷的太快。 麻婆豆腐做到一半,听到有开门的声音。 “儿子。” “爸妈,你们回来了啊,先去收拾洗手,我最后一道菜马上就好。” “好,我已经迫不及待想要品尝你做的菜。” 饭菜上桌,三人围着饭桌依次坐下。 还没有开始吃饭,老妈吴箐再次好奇询问说:“儿子,怎么没有提前说,就突然回来了。” 林北洋知道他们会追问,笑着回答:“妈,我回来是有事,我们先吃饭,等会儿边吃饭边说这件事。” 林志刚补充说:“先吃饭,有事慢慢说。” “爸,妈,这是我今晚上为你们专门做的两道菜,分别是鱼香肉丝和麻婆豆腐,我们先尝一下鱼香肉丝这道菜。” 听到他的话,两人没有拒绝。 “儿子,我和你妈没有任何意见,你说怎么吃我们就怎么吃,虽然说是很普通的两道菜品,老爸相信一定可以品尝出一样的味道。” 林北洋不由得笑了笑。 说的没错,别看是简单的两道菜,一定可以吃出来不一样的味道。 毕竟这两道菜的烹饪技术,是经过系统的提高。 而且是最好的五星级菜品。 简单的菜品,可不会是简单味道。 估计他们品尝后会非常惊讶。 虽然自己凭借着这两道菜获得经典川菜美食大赛冠军,但其实家里人都不知道。 一是自己没有告诉过他们。 如果告诉父母,不用想他们肯定会跑来观赛。 是可以去观赛,只是大老远跑过来没必要。 考虑清楚后没有告诉家里。 二是比赛仅仅是锦城市本地厨师参赛,只有很少几名师傅是来自周边的城市,前期没有进行太多宣传,结束后也是在本地宣传,家里人同样不清楚。 所以完全不知道自己有夺冠。 连专业的美食评委都会这两道菜赞不绝口,其他人基本上是一样的反应。 “爸,妈,你等会儿可以尝尝,保证会带给你们惊喜。” “好。” 第19章 味道实在是太好了 林志刚和吴箐带着好奇,品尝了一口鱼香肉丝。 入口瞬间,林志刚瞪大双眼。 仿佛是遇到让他难以置信的事情。 接着竖起了大拇指。 吴箐和他反应差不多。 两人没有说话,继续又品尝几口。 直到接连吃了五口之后,这才停下来。 “儿子,毫不夸张的说,这是我吃过最好吃的鱼香肉丝,没有之一,咸鲜酸甜的味道非常明显,让我有一种真在吃鱼肉的感觉。” “我自认为做菜能力很不错,没想到今天品尝儿子你做的菜品,才知道什么叫做好吃。” 林北洋自从上大学后,待在家里的时间不多。 做菜的次数和时间不会太多,自然没机会品尝。 对于他们的夸奖,林北洋没有拒绝。 他知道自己这到菜做出来,对于两人是什么样的感觉。 说是最好吃的鱼香肉丝,一点儿都不为过。 “是不是没有让你们失望。” “失望?怎么可能会失望,我们激动都还来不及,没想到做菜居然能够这么好吃。”林志刚一脸不相信。 不敢想象会有这么好吃的菜品。 接着林志刚又看向另一道菜:“不要告诉我,这道菜的味道也会非常好。” “爸,你可以试一试,麻婆豆腐我建议就着米饭一起吃会更好。” 这道菜本来就非常适合下饭吃。 第一次做出来,林北洋直接吃了四大碗米饭。 把整个人撑得没办法走路,可见其味道如何。 “好,那就听你,就着米饭一起吃。” “妈,你也快点儿品尝一下,看看麻婆豆腐味道怎么样。” 两人又品尝了一下麻婆豆腐,得到反馈和鱼香肉丝一模一样。 是他们吃过最好吃的一道菜,同样没有之一。 接下来的时间,三个人很少说话,因为父母两人都在认真的吃饭。 没有想聊天的想法。 二十分钟后,林志刚和吴箐都心满意足靠在椅子上。 林志刚摸着肚子说:“说实话,我已经很久没有吃的这样饱,我感觉再吃下去,胃都快受不了。” 吴箐笑着说:“叫你少吃点儿,偏不信,现在知道难受了。” “儿子做的菜这么好吃,当爹的怎么能够错过,要不是肚子只有这么大,我恨不得再多吃点。” 林北洋也笑了笑。 “哈哈,老爸,下次还可以再吃,一次性吃的太饱的确会比较难受。” 他有过这样的感觉。 知道肚子撑得难受是一种什么样的情况。 估计这时候站起来走路都是问题。 赶紧提醒道:“爸,你就在椅子上多休息一会儿,站起来会更难受,我去拿健胃消食片,吃三片然后消化半个小时,应该没问题。” 妹妹林南韵吃饭容易即食,所以家里会常备健胃消食片,为的就是避免这种情况。 林志刚连忙点头:“行,去拿几片过来,下次吃饭一定要注意,主要是刚才就顾着一直吃,没注意到有些撑。” 他的确是在狼吞虎咽,估计还没有来的及咀嚼就吞下去,然后吃第二口。 等到林志刚休息片刻,林北洋把碗先洗了。 等他再次回来,吴箐询问说:“儿子,现在饭吃完了,总可以说回来的原因。” “妈,当然可以,我正准备说。” “儿子,那你就说说回来有什么事情,如果有需要帮助和支持的地方就给老爸说,能够提供帮助的一定提供帮助,不能够直接提供帮助,也可以从侧面提供。”林志刚很坚定说道。 他们其实都猜到林北洋回来一定是有大事要说。 不然完全可以在电话里面说清楚,用不着亲自跑回来一趟。 所以做好了准备。 林北洋要的就是这句话。 说实话想要做好必须要得到家里人支持。 “爸,妈,那我可就直接说了。” “好。” “是这样的,我这次回来的确有事情需要帮忙,不知道你们品尝了我做的麻婆豆腐和鱼香肉丝后觉得味道怎么样?” 林志刚毫不犹豫回答:“这两道菜做的非常好,无论是味道还是视觉方面,都是一等一,估计我们东江市都能够做出这样菜品的师傅没几位,儿子你就是其中之一。” 吴箐同样点头:“儿子,别的不说,你这两道菜做的老妈无话可说,必须点赞。” “我从锦城饭店辞职了。” 刚说完,两人不相信。 “儿子,开什么玩笑,以你现在做菜的厨艺,就算是在五星级的锦城饭店里面,也会是最厉害的厨师之一,怎么可能辞职。” 林志刚不相信。 没有哪里的饭店会想要让有这样厨艺的厨师离职。 至于辞职更不会了。 有这手艺,去哪里上班都会吃香,还不如留在锦城饭店。 “爸,我真的辞职了。”说完林北洋从裤子口袋摸出一张纸。 放在餐桌上说:“这是我的离职证明。” 将信将疑中,吴箐拿起证明仔细看了看。 发现上面的确是林北洋的名字,身份证号以及锦城饭店的公章,是一份非常标准的离职证明。 “儿子,你真辞职了?”言语间,还带着一丝不相信。 林北洋很肯定点头:“真辞职了。” 经过了解,两人这才确定他是真的从锦城饭店辞职,不再是里面的一员。 接着他再次说了一句:“厨师本来就比较忙,我能够有时间回来就是因为离职,不用再上班,可以自己规划安排。” 对于他离职一事,两人能接受。 毕竟厨艺摆在这里,随便换一家饭店都可以。 这时候,林志刚再次询问:“儿子,那你回来是准备在东江市找一家饭店吗?不过老爸还是建议在锦城市找一家五星级饭店,更会有发展潜力,说不定以后可以在锦城市定下来。” 林北洋微微摇头:“爸,这正是我要说的一件事,我可能在家里待三天时间就会回去,暂时还不会回来发展,只是我这次回来是有另外的选择。” 东江市和锦城市完全不同。 前者甚至没有一家严格意义上的五星级酒店。 自己现在有系统,当然还不会回来。 “有别的选择?说来听听,看看我们能不能提供帮助。” 第20章 林北洋的想法达到了 “爸,妈,我想开一家饭店。” 林北洋铺垫这么久,终于在现在说出自己目的。 他了解了一下。 想要在锦城市开一家让自己满意的饭店。 前期总投资应该在15万左右。 房租看了下,在没有转让费的情况下,月租金基本上在5000-6000元左右。 押金一个月,因为是商铺,有的可能需要一次交六个月租金,运气好可以三个月一付。 这样一来租金成本就在2万到4万之间。 其次是饭店装修以及饭店设备。 像是厨房用具,桌椅板凳和其他的东西,总的可能在8-10左右。 还有就是一些其他原料的前期支出,哪怕是不招聘其他员工,总的花费就会非常高。 要知道这是按照最低资金规划,实际上不会只有这些支出。 为了避免到时候资金不够,决定再问家里要5万。 加起来就有估计18万左右,应该足够。 别等到时候资金不够的时候再给家里说,那样一来容易出问题。 主要林北洋想的是,既然有了系统,还是按照系统任务开饭店。 要开就开一个好点儿的。 总不能随便糊弄着开一家饭店。 这样一来花费的资金自然多得多。 “开饭店?”林志刚发出了自己的疑惑。 他没想到过林北洋会说这样的事情。 知道两人可能对于自己要开饭店的事情感觉到疑惑和不解。 于是再次开口说:“爸妈,我现在的厨艺你们很清楚,开一家饭店相信会非常吸引客人,相信他们品尝过一次,那么就很想要品尝第二次。” “同时我做出来的味道,品尝过的顾客说不定还会回去宣传,一来二去口碑起来,生意自然没得说,前期可能投资比较大,我相信要不了多久时间就可以收回成本。” 虽然说现在只有这么两道五星级菜品,但完全足够了。 一家饭店的生意好坏,有各种各样的因素。 像是地理环境,菜品味道以及服务态度等等。 这些林北洋都有考虑到 选择的三个位置附近都有写字楼和办公区域,同时还有各类小区。 客源自然不需要担心。 经过详细解释,林志刚和吴箐两人立马冷静下来,并且微微点头。 接着,林志刚开口说:“照你这么一说,我发现这件事的确可以做,先不说其他的,就说你做的那两道菜老爸可以拍着胸脯保证一定会非常受欢迎,如果你已经决定好了,老爸当然是持支持态度。” 吴箐同样想的很清楚。 点头说:“你爸说的没错,今天晚上你做的这两道菜,味道都非常好,如果开饭店的话,肯定会非常受欢迎,只是开饭店毕竟不像是在饭店上班,现在这样做会不会有些操之过急。” 两人虽然都对林北洋做的两道菜表示很认可,觉得味道方面没有任何问题 但是在对待开店这件事上还是有不同意见。 林志刚当然是选择了支持。 吴箐虽然没有明确说拒绝,还是觉得现在开店有一些早。 对于这样的想法,林北洋心里很清楚。 虽然菜品味道做得好,自己毕竟是刚出来工作不久。 有些事情可能还没有想清楚,就做了决定。 上班哪怕是效益不好,最多也就是损失几千块钱工资。 但是开饭店动辄投资就是上万,十多万。 一旦出现亏损,损失会比上班大太多。 加上他们家没有开饭店方面的经验。就会比较容易出问题。 这时候林北洋说道:“妈,你可能还不知道一件事,我之所以选择开饭店,除了这两道菜做的味道不错啊,其实还有一个底气。” 说完林北洋拿出手机,打开一个网页递到吴箐面前。 “妈,这是一则锦城市本地媒体发的新闻,你看看就知道了。” 带着疑惑的态度,吴箐过手机看了起来。 不看不知道,一看整个人非常惊讶。 很意外说:“儿子,你什么时候参加美食大赛并且取得了冠军?” 听到这句话,林志刚同样来了兴趣。 把手机拿过来看了看, 同样非常意外。跟着说了相同的疑问。 接着林北洋将关于美食大赛的整个过程简单给两人说了一遍。 最后补充说:“美食大赛冠军是我可以用来宣传的的办法,相信顾客在看见这条新闻会对我产生兴趣,只要他们来店里品尝,我相信一定会喜欢上。” 这下子,两人再次陷入了思考。 比刚才思考的时间更久。 当然是在思考开饭店这件事的可行性。 足足思考了三分钟左右。 作为家里大事有决定权的吴箐微微点头。 “儿子,妈想清楚了,你说的对,既然菜品味道做得好,一定可以吸引到许多顾客,口碑做起来之后,会源源不断有客人前来,应该会有一个不错的发展。” “这件事情我同意了,只是开饭店需要投资一定资金,你这次回来是为了钱的事情。” 说到这里,林北洋没有要隐瞒的想法。 点了点头回答:“我估算了一下,整个饭店的投资可能在10万左右,上大学这些年以及上班期间,我存了几万块钱,这次回来的确是需要家里给一定的帮助,我综合算了一下,可能大概还需要5万左右。” 对于家里,林北洋没有说出实际可能要花费的资金。 毕竟说太多了会怀疑自己资金来源。 不可能一下子就有10来万。 果然一说出来,两人对于他的存款并没有产生怀疑。 “行,儿子你确定好是在锦城市开饭店而不是在东江市?” 林北洋很是肯定。 “妈,我确定是在锦城市,毕竟是省会人们的消费水平会更高,面对我这样的菜品愿意接受的价格会更高,而且有更多的发展机会,像是后续还有美食大赛,我一样可以参加,对于名气和宣传有很大的好处。” 没一会儿,这件事情就确定下来。 家里出资5万,再加上林北洋自己的存款,在锦城市开一家小饭店。 先看看开业初期情况,如果不行可以选择及时止损。 本来两个人还想跟着一起去帮帮忙之类的。 不过被徐北阳拒绝了。 他们要是跟着一起,有些事情可能不好解释。 好说歹说,两人这才同意不会继续跟着一起去。 这时候林北洋松了一口气。 在家里呆几天就可以回锦城,是准备开一家属于自己的饭店。 第21章 看商铺 在家呆了三天。 林北洋收拾东西,再次前往锦城市。 回到家的第二天一早,他便出了门。 昨天刚回来,他去其中两个先前确定好的地方看了看。 发现有一处是因为地图上显示不是特别准确,所以说产生了误差。 于是就将这个地方直接放弃,只留下了另外两个可能合适的地方。 而他今天要做的就是实地去这两个地方看一看。 然后确定下来最后要去的地方。 他选择的两个地方都在锦城市二环以外三环以内的区域里面。 选择这里,是林北洋认为最合适的两个区域。 首先二环内无论是租金还是设备原料,花费的价钱会更多。 同样的竞争者很大,更多的是来逛街等等。 虽然这些地方的消费水平非常高,可是对于现在的林北洋来讲,资金方面是一个比较大的问题。 所以没有选择在这里面。 其次是三环以外,是属于正在开发中的新区范围。 这些地方虽然说写字楼林立,基本上随处可见。 特别是有几个集中的写字楼区域,估计光是在这附近上班的人就有几十万。 同样这些地方开同样是寸土寸金。 想要开一家饭店的费用同样不会太少。 而他选择的这个区域以内,各方面的条件都是最符合的。 其中一块位置是在锦城市西南方向。 另一个位置是东南方向。 距离也不算是太远,有地铁可以直接到达,所以还是非常方便。 出门之后首先来到的是西南边的这个区域。 这里有几处比较集中的办公区,他早就看好了位置。 在他选择的这个地方附近大概有七八个左右的小区,同时有两个办公园区。 特别是小区里面还有两三个中高档小区。 五星级菜品的味道实在是非常好,在定价方面会比普通饭店更高一些。 所以说需要选择开在比较有消费能力的地方。 这里相对就比较合适。 一上午的时间,林北洋都在写字楼附近转悠。 看看有没有要出租的1楼商铺。 他所需要的面积不大。大部分都可以满足要求。 但有一点就是不能要转让费。 转让费一般都是上万会超出他的预算。 基本上是装修好的那种,而他想的是希望能够自己重新装修。 然后达到效果后再开业。 令他比较失望的是在附近貌似并没有比较合适的区域。 哪怕是找了中介,是一样的结果。 没办法,只能随便中午找一家饭店。 吃完饭来没有休息,直接朝着第二个提前选好的位置。 这里相当于第一个位置,办公区域相对少一些。 这里加起来一共才只有5栋写字楼。 只是说周围的小区相对于更多一些,同样有三个高档小区。 其房价和环境都要比周围几个小区好太多。 能够在这里面买房子的,消费能力会相对于更高。 这里的情况其实比上午那里好很多。 还有不少空着的商铺正在出租当中,林北洋大概看了一下。 租金很多都维持在5000一个月。 并且在网上看了一下,有三家要出租的店铺,都非常符合他的要求。 其中有两家是中介挂出来的。 另外一家看样子应该是房东本人或者是还在这里的租户转租。 当然都没有要什么转让费用,只有简单的房租,很符合林北洋的要求, 没有想直接给中介打了个电话过去。 这两套要出租的商铺显示是同一个中介业务员。 到时候两家都可以去看一下。 按照上面的电话打过去,业务员非常积极的给林北洋介绍。 然后两人约着去实地的店铺看一看,再做决定。 刚到约好的地方,一个年轻小伙子小跑着来到林北洋身边。 笑着询问:“你好,请问是林先生吗。” “对,是我,你是中介。” “对对,我就是刚刚和您约好看商铺的中介,我姓王,林哥叫我小王就好了。” 仅仅是一个称呼而已,林北洋并没有过多纠结直接答应下来。 中介小王接着说道:“林哥看你这么年轻,不冒昧问一句,您租店铺是需要做什么呢。” 林北洋笑了笑说:“没什么,我是个厨师,准备在附近开家小饭馆。” 听到这里,小王点头:“行,开小饭馆当然没有问题,周围有一个商业中心里面有上班的还是有几千人,在附近开别的可能没有声生意,但是开饭店绝对不会缺少生意,而且味道好,生意可以说会非常火爆。” “行了,先别说这么多,实地看看之后我再做决定。” “好的,当然没问题。” 第一家店铺是纵深式的布局。 宽度不是很宽,但里面却非常的长。 一眼看过去,林北洋就直接摇了摇头说:“直接去看第二家,这里的布局我不是很满意。” “林哥,你确定不再看一看吗?” “我确定。” “好,那我们去第二家看看。” 来到第二家和第一家的情况截然相反。 长宽的比例正好合适。 而且最主要的是。这间店铺还有一个非常不错的地方,有2楼。 小王介绍说:“林哥,这一排店铺在修建时,楼高间距非常高,像是这一排的商家,基本上都是隔出了2楼,像是2楼的作用非常多,比如说可以存放杂货,也可以当做住的地方用,开门营业就会更方便一些。” 这一点林北洋也是微微点头。 仔细看过之后,他对这一间店铺非常满意。 上一家租户在租期到期后,将店里的东西全部搬走了,基本上都恢复成原先的模样。 林北洋租下来后,可以完全可以按照自己的想法进行装修。 并且还可以将2楼装修成卧室。 他现在住的地方,房子快要到期了,就算是到这边来开饭店,也需要重新租一间房子, 既然这样的话为什么不将这里租下来。 还可以将2楼修建成卧室,到时候会非常方便。 当然仔细想了想,还是没有立马确定下来。 对中介说:“说实话,我还约了另一家店铺,准备过去看一看,如果那边比这里还好,我可能会坐下来,如果那一边让我不是很满意,我立马租这里。” 对于客户约许多人看房子,在中介看来再正常。 点了点头:“林哥不如这样,反正你没有开车,我送你过去,然后你看过之后再做决定。” “行,可以,那我们现在就过去。” 第22章 选择合适的店铺 来到见面地点。 房东已经在商铺门口等着。 是一个40来岁的中年大叔。 林北洋上前询问道:“你好,请问是房东吗?” “对,我是房东,你是来看房子的?” “是。”林北洋点了点头回答。 这时候房东再次开口说:“走,先看看商铺的情况,我们在谈租不租。” 进入到商铺里面,还有上一个租客使用过的痕迹。 房东大叔介绍到说:“这里原本是一家快餐店,主要是售卖盒饭套饭等等,可能是因为味道比较一般,所以只是开业期间生意比较好,最后只开了5个月时间就倒闭了,甚至连里面的东西都还没有来得及搬走,小伙子你租下来是准备做什么的?” 林北洋笑着回答说:“我是一名厨师,租下来也是准备做一家小饭店,至于味道方面嘛,我对自己还是有信心,不过我简单的看了一下,这里我可能不是非常满意,因为我想要装修成我自己的饭店风格,如果将这里租下来,可能还需要对原先的地方进行拆除,再重新装修,一来二去不仅花费的时间长,而且花费的资金会比较高。” 林北洋相当于是从侧面拒绝了租房。 说实话,整个商铺的面积还是符合他的要求。 比刚刚看过的第二个商铺要稍微小一点,但是整体的布局其实是差不多的。 只是相对于另一边,这里可能开起来会更麻烦一些。 最主要的是这里只有一楼,没有第二楼。 如果在这里开饭店,就是必须要在附近的小区租房子。 当然这里也有一个好处,那就是距离写字楼更近,因为就在5号写字楼的楼下。 还有一点就是租金方面的问题。 因为是在写字楼下,房东的要求是一个月至少8000块钱。 而且为了防止出现和上一家一样的情况,需要一次性支付6个月的租金。 相当于算下来光是房租就得5万块钱。 严重的超出了林北洋的预期。 从商铺出来林北洋笑了笑说:“我就租第二间商铺,租金说好的是5000一个月,然后押一付三,不知道你这边中介收费是怎么样的?” 小王笑了笑说:“林哥,最近我们店里有周年庆,所以这段时间有两周年的庆祝活动,原先的中介费用是一个月的房租也就是5000元,不过现在有活动,中介费用减半,也就是您支付2500元就行,您看可以接受吗?” 听到中介费用减半,林北洋还是比较满意。 这一下子就省去了几千元。 没想到自己运气还不错,正好赶上了周年庆。 当然没有要拒绝的道理。 点了点头:“行,中介费没问题,一开始我就想过可能需要,然后我们这个房租是和房东直接签没问题?” “没问题,这个房东就住在附近,我现在电话联系一下,如果可以的话今天就可以签合同。” “可以,那你得打电话问一问,反正我不着急,如果可以最好是今天就能签下来。” 在林北洋看来自然是越早租下来越好。 如果今天能够签好合同,那么他明天就能够找到装修公司,可以开始按照自己的想法和要求进行装修。 然后等待的这段时间自己还可以去跑一跑开饭店所需要的一些证件。 像是什么营业执照,健康证,卫生许可等等一些需要的证件。 争取在装修好的短时间内就可以正常开门营业。 林北洋给自己的时间是一个月。 差不多就是在8月初的时候能够正常开业。 他估算着装修可能20来天左右,然后一些设备进场加上通风散气等等,一个月的时间应该是足够的。 他现在的房子是8月中旬,也就是还有一个半月时间,所以对于林北洋而言,自然是能够尽早搬过来。 随后中介小王和房东联系了一下,得到的答复是今天可以签约,大概一个小时左右就能够到。 小王又笑了笑说:“林哥,我和房东约好是在我们店里见面,要是没有其他事情,我们现在就回店里面等着,房东一来就可以签下合同。想必您也是比较着急的。” “那就先去你店里。” 刚到店里不到10分钟,这间商铺的房东就赶了过来。 在得知林北洋是要开饭店,以及将二楼装修成住的地方后对此没有什么意见,当场就直接签下了合同。 签完合同,支付完相应的租金和中介费用,然后离开了中介门店。 林北洋没有着急回去,拿着钥匙再次回到了租下来的店铺门前。 这里的各种情况他都是比较满意。 这一排都是独立商铺,也是为什么会有两层楼的原因。 在这一排商铺背后是一个小区,不过有一排栅栏和绿化带隔离开,并不会产生影响。 在马路对面则是另外一个小区。 相当于这一排商铺是夹在两个小区之间位置。 而在背后这个小区间隔两条马路的位置就是写字楼的区域。 距离这里走路可能也就几分钟就能到。 整个一排商铺基本上都是很常见的。 背后这个小区的大门将商铺一分为二。 林北洋租的这一间位于小区大门左边,一共有八间商铺。 从左往右数,他的这一间位于第五间。 第一间和第二间是一个药房。 第三间和第四间是一个稍微比较大的超市。 再朝着左边第六间,这是一个面馆,只卖面不卖米饭之类。 第七间则是一个卖卤味的商铺。 第八间其实严格意义不算是商铺,是一个银行的at机。 至于马路对面配置是差不多,都是居民日常生活中可能会用到。 让林北洋还比较满意的是,这个小区的右边。 同样是八间商铺,但其中有5间都是卖菜的地方。 他准备开的是一间小店,每天的蔬菜供应量其实是比较有限。 这附近完全可以解决他对于菜品原料需求,总之对这附近整体都是非常满意。 也是为什么在得知会有中介费的情况下,还会选择这里的主要原因。 哪怕是真的需要付出5000元中介费,可能都会毫不犹豫租下来。 毕竟像是这里各方面条件好,又符合要求的商铺实在是太少了。 第23章 意外惊喜 看好商铺附近情况,林北洋准备回家。 离开前拍了一张图片,想了想发了一条朋友圈。 大致意思就是宣布自己踏上了新征程,从一个五星级饭店厨师,到开一家属于自己的小饭店。 大部分人都是点赞和祝贺。 刚回到租的地方,拿出手机看到其中一条是王刚发过来的。 “小林,原本以为你是开玩笑,没想到真准备开饭店?” 林北洋立马笑着回复:“王厨,我一开始就说过真的要开饭店,不是在开玩笑,今天已经把门店租下来,接下来是装修,办证等工作,我预计是下月月初正式开门营业。” 很快,王刚回了消息。 “看来是我错怪你了,不过接下来的工作还是一个很繁琐的过程,你现在装修这些怎么样了。” “我准备在网上先看看,然后再去实地谈一谈。” 这时候,王刚发过来的一条消息,让林北洋很高兴。 “这样,我知道你不是锦城市本地人,在网上找肯定会比较麻烦,而且容易被骗,我等会儿给你发一个名片过来,你直接联系他,就说是我介绍的需要装修,应该能够给你一些优惠,还不会被骗。” 他正说慢慢找,谁知道王刚直接说了这么一件好事。 自己去找肯定会麻烦。 介绍至少是认识的人,不管怎么说也是老牌五星级饭店的总厨,认识的人肯定很多,这句话绝对不是随便说说。 “王厨,太感谢你了,这样我可以省去很多麻烦。” 接着王刚再次笑道:“无妨,介绍比较靠谱的人而已,另外我再给你发一个名片,这人是专门的代办公司,可以代为办理各种证件,相比你自己去跑,他们毕竟是专业的,知道需要什么东西,虽然要花点儿钱,但是总比自己去跑方便的多。” 林北洋没想到会给他带来这么多惊喜。 再次对他表示了感谢。 对于王刚而言,他只觉得自己是做了一件微不足道的小事情,根本不算什么。 最后,他又才说道:“对了小林,等饭店开业,记得提前给我发消息,到时候我一定过来给你捧场。” “王厨,真的吗?” “说出去的话,泼出去的水自然是真的,而且你值得我过来捧场。” “行,到时候一定提前三天给您发消息。” 和王刚结束对话,林北洋脑袋还有些晕乎乎。 特别是最后一件事,才是最让人激动。 王刚是谁,五星级锦城饭店总厨。 他过来给这家小饭店捧场,可以说是一个很不错的宣传,知道的人会好奇为什么一家小饭店会有这样的机会。 并且认识餐饮方面的人同样会比较多,加上有美食大赛冠军的名头作为宣传,毫不夸张的说,前期客流量都不用担心。 本来只是单纯配图发朋友圈,哪里会想到会有这种机会。 这下子可以说开饭店前期的准备工作,以及可能会遇到的问题得到全部解决。 晚上吃过晚饭,还是给家里打了个电话过去。 “爸,你们吃饭了吗?” “刚吃完,儿子我看你朋友圈发的消息,说是已经把门店租好了?” 林北洋笑道:“是,租好了,位置是经过深思熟虑后作出的决定,这家商铺一共是两层楼,我准备一楼开饭店,然后二楼做住宿用,租金是一个月5000元。” 闻言,林志刚微微皱眉。 “儿子,二楼作为住的地方会不会不安全,万一一楼出现问题怎么办。” 他一开始同样担心过这样的问题,不过在把周围看完之后才确定要作为宿舍用。 解释道:“爸放心,二楼并不是严格意义的阁楼,的确可以从一楼直接进入到二楼,使用伸缩梯的方式,不过在二楼的后面有专门的楼梯,就算是真的有问题,可以通过楼梯的位置撤离。” 如果单纯是个阁楼,林北洋为了安全起见可能还不会选择。 但实际情况并非是这样。 严格意义来说,两层楼是分开。 因为二楼有单独的楼门,楼梯和通道。 并且像是窗户,天窗应有尽有,可以最大程度保证安全。 所以根本用不着担心。 听到这里,林志刚这才没有意见。 “原来是这样,那就没有问题,如果是单纯的阁楼,你必须要租房子住,哪怕是家里再给你出租房子的钱都可以,有些可以节约,有些不能够节约。” “放心,爸,我知道该怎么做,肯定不会有什么问题,等装修好了之后,我再给你们开视频,到时候可以看下装修好的饭店具体是什么样。” 林北洋给家里人说一声,也是要让他们放心。 离开家里前,两人还想着跟着一起来看看,还是再三劝说才没有跟着一起。 唯一的要求就是,装修好的饭店要看看具体是什么样的。 没有问题才能够被允许开业,反之则不行。 林北洋知道是父母对自己关心,自然不会拒绝。 好歹是出了五万块,总要看看饭店。 “儿子,我对你还是放心,正好还有一件事要给你说,你妹妹有没有联系你。” 听到和妹妹有关系,林北洋不知道是什么事。 摇头说:“没有,上次发信息还是三天前在家里的时候。” 林志刚接着说:“是这样的,你不是要开饭店吗?肯定还要请服务员,你妹妹知道这件事,想着是等你开业后在饭店做一段时间暑假工,你觉得怎么样?” 他还以为是什么事,没想到是这个。 说实话他暂时是不准备请服务员。 询问道:“爸,林南韵不是还有一周时间就要放假,我的饭店可能还要一段时间。” “没,她在电话里面说想要来看看,至于具体的老爸也不是很清楚,要不你打个电话问问。” 拒绝父母过来,至于说林南韵想要过来,他可以答应。 兄妹两人从小关系就非常好,彼此之间都有许多秘密瞒着两人。 林北洋还想到一种可能。 是父母两人觉得他们不能过来,又担心自己在锦城市。 所以让妹妹过来看看。 一是在饭店帮忙,二是负责监督。 想到这里林北洋笑着答应:“爸,那我等会儿打个电话问问。” 第24章 谈好装修问题 “哥,你终于给我打电话了。” 接到电话的林南韵,听上去非常开心。 林北洋跟着笑了笑说:“你哥我最近一直在忙饭店的事情,所以没有时间给你发消息,这不一有时间立马就给你打电话了,听爸说你放暑假期间想来锦城市找我,并且在饭店里面待一个月是不是?” “是,放假了我不想待在家里,学校这边又没有可以住的地方,反正老哥你在锦城市,我过来还可以直接找你,在你店里上班,你不得给我开工资吗?再说你开饭店肯定要招服务员,你妹妹我又不是没有做过,正好可以来找你。” 她高中毕业后有两个多月的时间。 因为刚刚毕业,不知道找什么工作,随便找了一家大型的连锁餐饮店,做了两个多月的暑假工。 上手的确会比较快。 林北洋也知道她为什么不想在家里待着。 在家里待着有父母在,很多事情可能不方便。 特别是早上睡醒了还会有人叫起床,晚上太晚没有睡,爸妈也会说上两句。 虽然知道唠叨是好事,早睡是应该的,但是在他们这个年龄,真正早睡的人不会太多。 在他这里来至少不会天天被唠叨。 而且就像是林南韵自己说的一样。 在她这里打工上班,还要开工资才可以。 并且来了之后住宿方面,吃饭方面还不用花钱。 相当于可以在这里自己这里白住了白吃两个月时间,走的时候还可以拿一个月工资。 工资同样会比市面上真正的工资高许多。 不过林北洋没有要拒绝的意思。 点了点头说:“行,你准备回锦城市的时候给我说一声,我提前帮你在饭店附近找个短租房子,租到你离开前为止。” 林南韵是在省外读大学。 回来之后总不可能和他住在一起。 二楼面积也就这么大一点,装修成他的卧室,再放点其他东西,完全足够了。 两人是亲兄妹没错,可不是小时候住在一起肯定不行。 最好是在附近找一个短租房,一个月租金又不贵,还更方便一些。 听到这里林南韵非常高兴。 “就知道老哥你不会不管我,学校放假的时间已经确定下来了,7月8日和7月9日两天是考试时间,考完之后就可以放假,我准备在学校待一天,也就是11号就到,然后一直待到八月底再离开,差不多是两个月时间。” “没问题,你想要待多久都可以,等你要到了就给我说,我来机场接你。” “好的老哥。” 和林南韵确定好她要到来的事情之后,两人挂了电话。 对于她的到来,林北洋还是比较欢迎。 等饭店开业了,总不可能就他一个厨师。 至少也要聘请一位洗碗阿姨和一名服务员。 秉着肥水不流外人田原则,让自己妹妹来做一段时间服务员。 自己就只需要请一个洗碗阿姨就可以了。 甚至为了节约这笔钱,他可以自己洗碗。 不过这些都需要等到开业之后才知道,现在暂时还不着急。 第二天一早,林北洋给装修公司打了个电话过去。 和对面直接约好今天去公司里面见面谈,这么大的事情在电话里一言两句说不清楚。 林北洋带着东西前往装修公司。 到了之后前台将他请进了休息室里面。 随后这家店的一位经理负责招待了他。 因为在电话里面他就已经提前告知是王刚介绍过来的。 对面显然是比较热情的。 经理一进来笑的上前伸出手说:“您就是林先生。” “对,是我,张经理你好。” “你好,我们坐下说。” “可以。” 随后一名前台端进了两杯茶水退出去的时候将门关上。 接下来就是两人谈事情的时候。 林北洋开门见山说道:“张经理,我是王刚总厨介绍过来,找你们公司是因为我开了一家小饭店,然后需要整体装修一下。” 张经理微笑着回答说:“林先生,王哥昨晚上给我发了微信消息,他说今天可能有一位姓林的先生来,找我谈装修的事情,所以这件事我是提前知道,不知道林先生对于装修具体有什么样的要求。” 这时候林北洋从包里拿出提前准备好东西。 放在桌子上说:“张经理,我对饭店要求可能会比较高,这是我自己画的关于饭店装修图纸,您先看一下,如果有看不懂的地方可以问我。” 林北洋没有把装修的事情全部交给装修公司去解决。 图纸是他自己画,可以根据自己想法设计。 相对于专业图纸来讲肯定更简单一些,估计会有看不懂的地方。 张经理接过三张图纸看了看。 大概5分钟后微微点头说:“林先生,你的这三张图纸画的都比较清楚,我都可以一眼看出来,相信我们业务人员同样没有问题,我们可以按照你提供的图纸进行装修。” 听到张经理说没有任何的问题,林北洋这才放心的点了点头。 毕竟是他自己画出来,不敢确定一定不会有问题。 不过也做好了修改的准备。 当然最好还是不要修改,按照这上面的进行装修是他最乐意看见。 接着张经理再次开口说:“林先生,图纸没问题,我们可以按照上面装修,然后就是关于装修的档次,有不同级别的专业装修,同时还有原材料这些,不知道你对这些有没有要求。” 这时候林北洋笑了下 “这么和你说,我给自己小饭店准备的装修基金是8万块,相信对于我这个面积的饭店来讲,已经是非常高的一个金额,所有的材料能够用好的就尽量用好的,毕竟我想做出来的饭店不仅口碑好,在其他方面,比如说环境同样要做到最好,要从各个方面吸引顾客。” 听到林北洋要拿出8万块钱装修一家只有几十平米的小饭店。 自然也知道给出的价格比较高。 随后两人商谈了一些其他的细节,便确定下来装修情况。 离开装修公司,林北洋又去了一趟代办公司。 说明自己需求之后,同样没有什么问题,很快就确定下来。 这下子林北洋放心了,就等着饭店正式开始装修。 按照张经理所说,后天就可以正式开始。 想到这里,林北洋有些期待。 第25章 厨艺交流活动的邀请 7月7日一早,林北洋的饭店正式开始装修。 装修当天他自然是亲自到了饭店,作为接待的张经理同样到场。 随后林北洋亲自宣布装修开始。 直到宣布过后,装修师傅们才开始正式动工。 林北洋提出来的要求就是装修不仅要好并且速度要快。 对此张经理的答复是没问题,好歹是熟人介绍的,又比较着急,所以派出的都是公司数一数二的装修团队,在这些方面自然不会有问题。 就在装修的当天下午,林北洋正在饭店里面突然接到一个陌生电话。 看着是本地市的手机号码,有些疑惑。 不过想了想还是接了起来,如果是没用的电话挂断就行了。 刚接通对面就传来爽朗的笑声。 “小林师傅现在给你打电话,没有打扰到你?” 听到这个声音,林北洋有些疑惑。 感觉在什么地方听过,又一时间想不起来。 但是能够叫自己小林师傅的人,必然是和做厨师有关。 这时候他突然想到什么,小心翼翼询问:“请问是刘师傅吗?” “对,是我,小林师傅该不会把我忘了?” 林北洋连忙摆手说:“刘师傅我怎么可能忘记你,我就算是忘记其他人也不会忘记你,只是距离上次比赛已经过去很长一段时间,所以一下子没有听出来。” 来打电话的不是别人,是当时美食大赛评委之一的刘清风。 他们几人是交换了联系方式,但仅限于微信联系电话号码。 给了一张名片,但林北洋想着电话联系可能不多,更多的是微信就没有存着。 而且他还有一个习惯,一般不存电话号码。 因为对于经常联系的号码,他记得很清楚,对方打过来能够第一时间知道是谁,才造成这样的误会。 刘清风笑了笑说:“没有忘记就好,我还以为是你不记得呢。” 现在林北洋有些疑惑,不知道刘清风这个时候打电话过来做什么? 想着找自己,好像没有什么事情。 于是询问道:“刘师傅今天找我是有什么事情吗?” 刚问完,刘清风回话道:“我今天和王刚联系了一下,说完事情顺便打探小林师傅你的消息,才知道你已经从锦城饭店离职,并且想要开一家属于自己的饭店,我刚刚才看见你发了朋友圈,正好我今天找你还有其他一件事情,所以打个电话一起问问。” 林北洋心想,原来如此。 他找自己估计是美食上面的事情。 对于自己开饭店一事,虽然之前发了朋友圈,但不一定每个人都能够看见。 不是所有人都在刷朋友圈。 在王刚那里一问再加上看见自己朋友圈,所以说才知道这件事情。 “刘师傅,我的确开了一家属于自己的饭店,并且从今天上午开始正式装修,预计在月底到下月初可以正式开业。” 对于林北洋开饭店,在刘清风看来是一件非常正常的事情。 以他的厨艺开饭店,品尝过的人都会说好。 只要有了好的口碑,经过不断的传播,生意不会太差。 笑了笑说:“林师傅那我先在这里恭喜你了,等你开业的时候记得给我说一声,到时候我也过来给你捧捧场。” 听到这里林北洋更加开心。 他知道刘清风的名头比王刚还要大。 如果这位老师傅来,在自己开业当天,知道自己开饭店的餐饮人估计会更多。 说不定还会吸引他们过来品尝一下菜品味道。 看看是什么一家小饭店能够让早有盛名的刘清风都如此看重,开业当天还亲自去。 要知道许多比较大型,中型饭店开业也会请一些老师傅钱去参加开业仪式。 为的就是能够给自己打出去一定的名气。 不过这些老师傅们不一定全部都答应,除非是不能够推脱的事情。 像是这样主动要求来参加,可以说是非常少。 林北洋没有想到自己面子会这么大,也没有想到那两道菜竟然能够带来这么好的效果。 这要是解锁的菜品更多,对自己的好处同样会更多。 赶紧回话:“刘师傅,您放心,开业前两天我一定告知你,您能够在开业当天来我的小饭店,不管是对我还是对饭点都是极大的荣誉。” “不不不,这是因为小林师傅你的厨艺非常不错,这件事情我到时候也会给其他人说一说,相信他们同样会有过来看看的想法也算是给你增加一点名气,毕竟是新饭店,我可不想小林师傅你的厨艺被埋没。” “刘师傅真是太感谢你了。” “行了,感谢的话先不必说,我今天来找你是还有另外一件事情。” “刘师傅您请讲。” 其实林北洋同样好奇找自己到底是有什么事情? 接着刘清风说:“本月12日将会在锦城市烹饪协会举行一个厨师之间的交流活动,我在这里正式向小林师傅你发出邀请,到时候一定要来参加这场交流活动。” 对于刘清风找自己的事情,林北洋之前有考虑到过。 没想到还真是这方面的事情。 有些疑惑的询问道:“刘师傅,我的年龄摆在这里,参加这场交流活动应该没什么问题。” 刘清风立马哈哈大笑说:“小林师傅,这场交流活动其实就是给各位厨师们一个交流的环境而已,并不是说一定要有厨艺之间的交流,再说以你的厨艺我想不比任何人差,相信他们会对你产生极大兴趣,到时候你过来也可以认识更多的优秀厨师,说不定还能够交流到一些对你很有用的东西。” “好的,我知道了,到时候我一定准时到。” “那就没有什么问题。” 这是好事,林北洋自然不不会拒绝。 要知道这是刘清风亲自打电话邀请,哪怕是真正要交流厨艺,他都必须要赶过去。 就像是刘清风所说的一样,这样的交流活动对自己只有好处并不会有坏处。 见他答应下来,刘清风没有再多说什么,两人又聊了会儿其他的挂断的电话。 鱼香肉丝和麻婆豆腐是两块敲门砖,成功打开了成为名师大厨的道路,林北洋知道接下来要做的事情会更多。 这只不过是一个开始罢了。 第26章 给妹妹接风洗尘 锦城机场外,林北洋时不时看一下手机时间。 今天是林南韵回来的时间。 航班预计是上午11:20到达机场。 林北洋赶到的时候正好是11点,于是就在外面等候的区域等待。 时不时看一下手机,以免错过航班落地信息。 林南韵没有到锦城市来过,加上又是一个路痴,去陌生的地方很容易就迷路,所以他必须要第一时间接到人。 免得等会儿还要四处找更麻烦。 不一会儿一个上身穿着白色t恤,下面穿着一条牛仔短裤,并且梳着一头马尾辫的女孩,出现在机场门口。 手里还拖着一个粉红色大箱子。 这不是林南韵还能有谁。 林北洋赶紧在一旁招呼的:“小南,我在这边。” 听到他声音的林南韵看了过来。 在看见是林北洋后,不顾形象拖着大箱子就冲了过来。 眼看着要冲到面前的时候,将手里的行李箱直接一丢,整个人跳到了林北洋身上,并且牢牢抱住了他。 嘴里还不停念叨着:“老哥好久不见,没想到你又变帅了。” 林北洋嘿嘿一笑:“你老哥我并不是又变帅了,而是一直都这么帅好不好?” 听到这话,林南韵直接把头转过去。 不屑的说道:“切,我只不过是好久没有见到你,夸你两句而已,谁知道还这么自恋。” 两人的行为在周围人看来已经是见怪不怪。 更多的是将他们当成了一对好久不见,谈着异地恋的情侣。 这样的场景在机场,在火车站,汽车站已经是屡见不鲜。 所以大多数都是看了一眼,根本没有多注意。 “行了行了,你坐了这么久的飞机,一定很累,正好是吃饭时间,老哥请你吃饭,给你接风洗尘。” “好,我可是很久没有吃地道的川菜了,在外面吃到的感觉都不怎么地道,有一股当地的味道,这段时间我一定要好好品尝一下。” 林北洋哈哈大笑。 她读书的地方是在北方靠近京城的地方。 当地饮食风格,口味等等,和他们这边肯定会有非常大的不同。 特别是经常在食堂里吃饭,地道的川菜馆就更少见。 离开机场林北洋带着林南韵来到一家餐馆。 不是别的地方,正是锦城饭店。 正好他住的地方就在这附近,所以吃饭干脆在饭店里面是最合适。 再次回到离开几天的饭店,林北洋还有些感慨。 如果自己没有激活系统的话,这个时间点应该正在后厨里面打杂帮忙。 至于林南韵,就算是来了自己这里,也只能慢慢找工作。 林南韵也注意到这里询问说:“哥,这名字好熟悉,锦城饭店不就是你之前上班的地方吗?我们要在这里吃饭吗?” 林北洋点了点头说:“对,就在这里吃饭,你不是想吃非常地道的川菜吗?这里面的师傅做出来的菜品味道一定会让你满意,再说我现在临时住的地方就在附近,等一下吃完饭还可以早点回去,至于出去带你在周围玩一玩,等休息一两天再说。” “行,到了锦城市老哥你安排就行了,我只管跟着就好。” 来之前,林南韵就说过要在锦城市好好玩几天。 还要去周围的几个景点也好好玩一玩。 反正林北洋又不上班,饭店里面的装修工作又不需要每天都看着,出去玩几天还是没有问题。 对此林北洋自然没有拒绝答应了下来。 只不过也要等她休息两天。 毕竟坐这么久的飞机,多少还是有些辛苦。 进入到饭店,林北洋接过菜单看了一下。 然后把菜单递到她面前说:“来,你不是想要吃正宗的川菜吗?看一看想要吃什么随便点,今天老哥买单,哪怕你只点贵的不点其他的都行。” “我可不会客气,让我来看看有什么好吃的。” 林南韵拿过菜单仔细看了看。 看了一圈后,再次开口说:“哥,之前爸和妈都说过,你做的鱼香肉丝还有麻婆豆腐,这两道菜非常好,今天中午能不能吃到?” 林北洋笑着摇了摇头:“我要是还在饭店里,你想吃什么哥都可以亲自给你做,只是现在又不在饭店里上班,想要吃找个机会给你做。” 这时候林南韵小声说道:“哥,反正你之前都在饭店里上过班,要不你去给后厨说一说,再给你一次做菜的机会,然后给我品尝一下。” 林北洋听着她的提议,思考片刻发现也不是不行。 想了想点头:“这样,我和总厨联系一下,看看能不能给我一个这样的机会。” “哥,我就知道你肯定不会拒绝我,那你快问问。” 实际上客人是不允许进入后厨。 不过他之前好歹也是在饭店上过这么久的班,和这里面的人基本上都认识。 再说他找的人不是别人,是总厨王刚。 思来想去也只有找他是最合适。 找其他人肯定不行。 随后就给王刚发了一条信息过去。 很快就有了回信:“小林师傅,你现在在锦城饭店吗?” “王厨,我现在就在饭店的川菜厅,今天我妹妹上大学放假,刚从外面回来,想要在锦城市呆一段时间,今天中午我在饭店请她吃饭,给她接风洗尘,不过想要品尝一下我做的饭菜,所以想着能不能借用一下厨房,烹饪一下鱼香肉丝和麻婆豆腐这两道菜。” 发出去之后王刚迅速回了一条语音消息。 点开一听,只听见对面传来声音说。 “可以,当然没有问题,小林师傅你之前好歹也是我们饭店的厨师,借用一下饭店后厨,给妹妹接风洗尘当然没问题,你现在就直接来后厨,我在这里等你。” “那就麻烦总厨了。” 结束了对话,林北洋笑了笑。 “你运气不错,饭店总厨今天在饭店里面,他叫我现在直接到后厨里面去,然后你在这里等着我,两道菜很快就能烹饪完成,不过我只是做这两道菜,你点了另外两道菜还是其他师傅来做,不然时间上也来不及。” 闻言,林南韵点了点头:“哥,我只吃你做的两道菜就行,至于另外两道菜其他师傅来做当然没问题,我相信他们的厨艺一定会非常好,只是你快去快回。” “好。” 第27章 借用一下后厨 来到饭店后厨,王刚已经在门口等着。 见他过来,笑着上前打招呼。 “小林师傅,我们又见面了。” 后厨如果是他自己来肯定进不去,所以说王刚才会在这里就等着他。 再次看到王刚,林北洋笑着回应招呼。 “王厨,实在是不好意思,我都辞职离开饭店,今天还要来麻烦一下饭店后厨,当然如果现在后厨没有空位置或者是不方便的话,还是算了,不一定非得我亲自烹饪。” 听到这话,王刚摇了摇头。 “没事,你又不是不知道,现在不是饭店高峰期,所以来吃饭的客人并不多,后厨还有空的位置,然后你需要什么原料,都可以为你准备,不过咱们之间提前说好,原料的费用你得付。” 王刚最后还开了一句玩笑。 在林北洋看来,就算是不说,也应该付账。 接着哈哈大笑:“王厨,你放心,等一会儿结账的时候就按照菜品的售价结算就行了。” 两人没有在这个问题上过多纠缠。 朝着后厨走去的路上,王刚笑着询问道:“小林师傅,你现在饭店的情况已经怎么样了。” “王厨,说实话这件事情,我还应该好好感谢一下你才对,原本我是准备在网上找装修公司,然后实地去看一下情况再做决定,你给我推荐的两人,不仅很快签了装修合同,其他的事情也进展得非常迅速,月底开业应该是可以做到,饭店前两天在开始装修了。” 听到已经装修的消息,王刚没有多说什么。 看来整体效率还是很快。 他也没想到林北洋对于自己饭店的装修速度会如此,看来是早就有这方面的想法。 “行,还是那句话,到时候开业记得叫我过来捧场。” 很快来到了饭店后厨。 饭店里面的厨师对林北洋当然不陌生,特别是张生伟看到他的时候,整个人愣了一下。 想不清楚明白林北洋为什么会在王刚的陪同下突然出现在饭店后厨。 心里想着难道是又要回来上班吗?这肯定是一件好事。 王刚也注意到张生伟这边。 他知道和林北洋关系不错的师傅很少,张生伟就是其中一位。 他们因为之前一起参加过美食大赛,所以说关系不错。 交给其他人,王刚可能还有些不放心。 于是将林北洋带到他面前。 “张师傅,至于小林师傅我就不介绍了,他今天过来是想要借用一下饭店后厨,因为他妹妹从外地上大学回来,今天中午在我们饭店给他接风洗尘,要烹饪两道菜,分别是麻婆豆腐和鱼香肉丝,然后我还有点其他事情要做,就把它交给你了。” 这下子张生伟才知道,林北洋出现在后厨原来是这么一回事。 他和王刚的想法是一样,虽然已经不在饭店里面上班,但之前好歹也是饭店里面的一份子,现在想要借用一下饭店后厨烹饪两道菜。 给自己亲妹妹接风洗尘又不是什么困难的事情,自然是没有什么问题。 然后说道:“小林师傅,你就用我旁边这个灶台,然后原料你需要什么直接告诉他们就行,到时候会准备。” “那就麻烦王厨和张师傅了。” “没事不麻烦。” 接着王刚再次说道:“小林师傅我就不继续陪你了,我这里还有点其他事情,等后面有机会了我们再见面。” 王刚有其他的事情要做,林北洋总不能拒绝。 “王厨你去,这里有张师傅,没有什么问题,有什么需要的我直接给张师傅说就好了。” 王刚走后,林北洋准备开始烹饪。 先是要来了麻婆豆腐和鱼香肉丝两道菜所需要用到的原料。 接着就准备开始烹饪。 对于他来说这两道菜早就是轻车熟路,很快就正式开始。 原料刚准备完毕,一旁的张生伟手里最后一个订单的菜品完成,有些好奇的盯着林北洋做菜。 看着林北洋做菜的手法,不由得点头说:“小林师傅,你在烹饪方面真是有非常强的天赋,我在旁边看着,自认为有些东西我自己都做不来,可能这也是为什么你做出来的菜品味道比我们好太多的原因。” 听到这话,林北洋赶紧摇头。 “张师傅,说实话我做的比较好的菜也就那么两道,不是所有的菜都做得非常好,和您这样的老师傅比起来还是有非常大差距。” “行了行了,我们之间没有必要说这些客套话,听总厨说你是要开饭店,现在情况怎么样了?” 林北洋没有要隐瞒的想法。 “饭店的位置已经找好并且租下来了,前两天开始在装修阶段,估计要不了多久就可以开业,到时候营业了,张师傅你和刘师傅两人要不要一起过来捧个场。” 这一次是林北洋直接发出邀请。 他知道就算是自己不邀请张生伟,应该都会提出来这件事情,还不如主动说出了邀请他们。 不管怎么说,也是从业几十年的老师傅,在人脉方面也有一定的范围,多认识一个人对自己饭店肯定会有好处。 果然听到林北洋发出来的邀请,张生伟没有任何犹豫。 点头回答:“小林师傅,你要开业之前可以提前给我们说一声,如果到时候有时间,我们两人一定亲自到场给你捧场,如果当天忙不过来我们就送个花篮来。” 林北洋也知道王刚作为总厨随时到自己饭店来可以,但他们两人毕竟还要正常上下班,不可能说走就直接走。 “这的确是个问题。” 考虑片刻,林北洋再次说道:“那我尽量提前一周时间给你们说,说不定还可以赶在排班出来之前找一个休息的时间,然后一起过来看看。” 思来想去,这是唯一能够解决的办法。 那就是提前说,然后让他们当天排个休息。 这样一来问题就可以解决。 对此张生伟没有拒绝,同意了林北洋这样的做法。 最后说道:“那刘师傅那里我就帮你通知一声,我相信他不会拒绝。” “那就麻烦张师傅了。” 很快林北洋把两道菜烹饪好,没有叫传菜员,自己端着两道菜离开了饭店后厨。 随后回到餐厅吃饭的地方。 正好碰上了另外两道菜上桌,这下子一桌4道菜全齐了,可以开始吃饭。 第28章 相同的情况 “等久了。”林北洋笑着上前说道。 “哥,没有等太久,这两道菜也就比你早到10来秒钟时间,你来的正是时候。” “行,这是你老哥我做的两道菜,也是在美食大赛上夺冠了两道菜,今天你来尝一尝菜的味道到底怎么样。” “有些激动,自从我知道这件事之后,我可是一直迫不及待的想要品尝这两道菜。” 看着面前摆放的四道菜,林南韵眼睛一直盯着林北洋做了两个菜看。 当时知道这个消息还有些不相信。 在网上搜索相关新闻链接后,点进去才发现事情是真的。 不是随便编出来的故事。 由此更加期待两道菜的味道到底是什么样。 终于在今天有机会品尝的。 看着摆放在桌子上的两道菜,林南韵不由得感慨。 “虽然说我还没有品尝,但是从这两道菜给我的第一感觉来看,就是一道色香味俱全的菜品,我相信在味道方面肯定没有问题。” 林北洋做了两道菜,光是从外观看来,就非常有吸引力。 会给人一种想要迫不及待尝一尝味道的感觉。 想要知道这两道菜到底是像外观所表现的一样,非常完美。 还是说华而不实,仅仅是看着好看,但是在味道方面非常欠缺。 林北洋不由得笑了笑说:“先别说其他的,你先来品尝这两道菜看看,别光看外表,菜品是用来品尝,不是用眼睛看就行,具体怎么样只有在品尝过后知道了。” 对此林北洋可是一点都不担心。 不知道这两道菜的味道没关系。 但是要知道如果味道非常一般的话,也不可能在美食大赛上拿到冠军。 当时的比赛没有任何的内幕操作。 完全是凭借着参赛师傅们的各种手艺,以及做出来的成品外观,味道,刀功等方面进行多方面的评判。 在这样的基础上拿下第一名,味道可想而知。 带着期盼,林南韵先是品尝了一下鱼香肉丝。 入口的一瞬间和在家时父母两人的表情一模一样。 瞪大了双眼,眼神和脸上都写满了三个字,那就是不相信。 不相信居然能够有这么好吃的菜品,同时还不相信这是林北洋做出来。 在他们的印象当中,林北洋的确是五星级饭店的厨师。 但并不是烹饪的师傅,仅仅是做着配菜工作。 没想到做出来的菜品居然会这么好。 见此,林北洋笑着询问说:“小南,你觉得老哥我做的这道鱼香肉丝感觉怎么样。” 听到询问自己,林南韵这才从震惊中反应过来 连忙摇一摇的头说:“哥,你做的这道鱼香肉丝实在是太好吃了,正宗到让我不敢相信这是你做出来的,毫不夸张说,这是我至今为止吃过最好吃的一道鱼香肉丝,怕就是一些老师傅都比不过你。” “你觉得味道好就行怎么样?没有让你失望。” “没有,不仅不失望,还给了我一个非常大的惊喜,一想到接下来还有两个月时间,都会待到锦城市我就有一些期待,因为以后可以随时吃的如此可口的饭菜。” “哈哈哈,就知道你会这么想,也会这么说,反正你接下来两个月时间都会待在锦城市,到时候你想吃,天天都可以给你做这两道菜,直到你完全吃腻了为止。” 林南韵更加开心了。 笑着说:“哥,那我就开始期待了哦。” “行了,品尝完鱼香肉丝再来品尝一下麻婆豆腐。” 说完林北洋再次补充了一句:“这道麻婆豆腐非常下饭,吃的时候可以就着米饭吃,味道会好很多。” 有了品尝鱼香肉丝带来的震撼。 对于这道麻婆豆腐,林南韵相信在味道方面同样不会有任何问题。 必须是一样的好吃。 不过究竟有多好吃,还是需要品尝后才知道。 于是用勺子盛了两三勺到自己的饭碗里面。 带着期待,林南韵赶紧品尝了一口。 入口的一瞬间,尽管提前做好了准备,可是当真正吃进嘴里的时候,发现自己根本就忍不住。 是从来没有品尝到过的味道。 品尝完,再次感慨道:“真没想到鱼香肉丝做的好吃,麻婆豆腐味道甚至更好,我感觉今天中午的这两道菜我一个人就能吃掉一大半,平时也就一碗的饭量,今天至少可以吃上两碗。” 听到这句话,林北洋再次笑了笑。 自己刚获得鱼香肉丝这道菜的时候,就被其味道给吸引住。 当晚回到家里直接连续吃了几碗饭,把人都撑得走不动路。 现在想起来和林南韵的反应不是一样的吗? 感觉自己完全可以突破之前的饭量。 “我可得提醒你,我之前也是一次性吃了很多,结果就是撑的连走路都困难,你想要吃太多肯定不行,喜欢吃晚上就还能给你再次做出来,所以中午的时候节制一下,别没头没脑的疯狂吃。” 林北洋觉得必须有必要提醒一句。 他可不想出现同样的情况。 在家里还可以躺着或者是站起来活动活动。 这在外面要吃太多,怕有些不行。 对于林北洋的这句话,林南韵没有反驳。 她知道说的有道理,不能因为菜品味道太好吃就疯狂的吃下去。 最后吃太多难受的反而是自己。 再说这又不是最后一次吃。 反正后面有的是时间和机会,不在意这一次。 “老哥你就放心,我肯定不会把自己吃得太撑,这两道菜的确很不错,等下次有机会了再多多品尝” “你明白这个道理就好,别说那么多了,先吃饭,吃完饭我们再说其他的。” 大概40分钟后林北洋去结账,用餐结束的两人离开了锦城饭店。 回到他住的地方,林北洋先开了口。 “小南,饭店那边还在装修。这个月你就先住在我这里,我这儿是个标准的套一,到时候你就睡我房间,我睡在沙发就行了,反正也就一个月时间不到,到时候去了饭店的另一边之后,再给你找个短租公寓住一个月。” 林南韵已经把这里当成自己的家。 对于林北洋所说的没有丝毫要客气的意思。 点了点头说:“哥那我可就不客气了。” “我是你哥,你跟我客气什么?去收拾自己的东西。” “好勒。” 第29章 准备一起参加厨艺交流 当晚,林北洋再次给林南韵做了鱼香肉丝和麻婆豆腐两道菜。 这一次直接把她撑的不想说话。 表示下次吃到好吃的菜,不管有再好,都一定要控制住自己。 听到这话引得林北洋哈哈大笑。 刚才就提醒过她,可不能因为好吃就吃的太多。 中午在饭店还知道克制一下自己,结果晚上就把这件事忘得一干二净,多次提醒都没有用。 然后出现了这样的情况。 没办法,在感觉好一些之后硬要拉着林北洋出去跑步,说这样更有助于消化。 然后林北洋被拉着出去跑了差不多半个小时。直到肚子舒服不少后才回了家。 到了第二天的饭点,林南韵提出来一个要求。 那就是让林北洋不要做麻婆豆腐和鱼香肉丝两道菜,换成其他的菜。 或者是要做这两道菜,就降低一下味道,做的一般就行。 味道降下来了她就不会这样胡吃海喝。 于是林北洋开始换成了其他菜,就是避免再次出现相同情况。 时间来到交流大会的前一天。 下午3点多左右,林北洋接到一个电话。 你一看来电显示,是张生伟打过来,赶紧接了起来。 刚接通便开口招呼道:“张师傅。” 对面也传来声音说:“小林师傅,现在方便接电话吗?我有件事问问你。” 林北洋笑着回答:“我最近都不上班,装修工作也在有条不紊的进行当中,自然是没有什么事情可以做,张师傅找我有什么事情直接说就行,我听着的如果能够做到的事情,我肯定都会做。” 对于张生伟的电话,他下意识反应是可能找自己有什么事情帮忙。 他是在饭店里面正常上班,不会无缘无故的找到自己。 只有一种可能,那就是找自己有什么事。 不管是什么,反正在能力范围之内他不会拒绝。 随后张生伟继续说:“是这样的,你应该有接到来自锦城市烹饪协会发来的厨艺交流邀请函。” “有,前段时间刘清风师傅联系过我说过这件事情,要我准时去,那个我这边答应了。” 说完,林北洋突然想到什么询问道:“张师傅这个交流会你也会到场吗?” 既然询问自己这件事情多半和这个有关系。 果然张生伟回答:“是,我们饭店也接到邀请了,正好开交流会当天我没什么重要事情做,所以饭店派我带另外两位年轻师傅去交流会上看看,让他们可以学习到更多的东西,毕竟这是整个锦城市为数不多的厨艺交流。” “原来如此。” 接着张生伟又说了一句:“小林师傅,我找你没有别的事情,既然你也要去想问问你要不要一起。” 这下子林北洋才知道他找自己到底是什么事情,原来是想着一起去市协会举办的厨艺交流会。 笑了笑说:“我还以为是什么事情,原来是这样,当然没问题,到时候我们一起过去。” “好,那到时候我和小林师傅你再联系,我记得你好像就住在饭店附近是。” “我这里距离饭店走路可能也就10分钟不到,等到时候要去的时候,我提前10分钟左右赶到饭店来和你们集合,然后再一起过去。” 和张生伟一起过去,这一点非常方便。 那就是他距离饭店很近,完全可以走路过去,然后再一起去。 很快两人就约定好了具体的时间。 挂了电话,林南韵好奇询问道:“哥,你刚刚说要出去,是要去什么地方吗?我能不能跟着一起去。” 她下意识的认为林北洋可能是出去玩之类的,或者不是什么大事。 这两天时间她一直都待在家里,最多是在小区楼底下去散散步之类的,还没有去过锦城市其他地方。 如果是其他的事情带着林南韵当然没有问题。 只不过这次是厨艺交流会,没办法带着她一起过去。 因为所有入场的人必须要有相应的邀请函,没有邀请函是不允许入内。 毕竟活动场所有限,能够参加交流的人会比较多,加上又是青年厨师之间的交流,来的人会更多。 自然不会给带其他人入内的机会。 不然的话带着她出去见一见也好,反正没什么事情做。 给林南韵清楚解释后,她没有多说什么。 于是点头说道:“哥你既然是要去做正事,那我就不跟着你一起去了,我还是在家里呆着。” 林北洋也知道,她接下来暂时只能够待在家里。 出去跑步也要等到晚上才有可能。 毕竟现在锦城市白天的气温都在35度左右,白天出去太阳大,没一会儿人就会晒黑。 除非是在室内,要不然还不如不出去。 “小南,我知道你很想出去玩,等明天的厨师交流会结束后,后天我就带你出去玩一玩,在锦城市南边有几个城市,有不错的几个景点,是天然的避暑胜地,我们到时候去那些地方玩,也不用担心温度高太阳大。” 其实如果不是因为这场厨艺交流,林北洋早就准备带她出去。 正因为有厨艺交流才没办法出去。 总不能开的时候,他已经不在锦城市,那肯定不行。 倒不是说一定要去参加这场厨艺交流。 没有答应当然可以不去。 可是已经答应别人,而且对自己发出邀请的还是刘清风。 他就更不可能食言了。 答应的事情放别人鸽子是一件很不尊重的事情。 林北洋自然明白这个道理。更何况还会得罪老师傅,对自己没有任何好处。 还有就是这场厨艺交流对自己也有好处,没有理由不去或者是拒绝。 出去玩这件事随时都可以做,反正两个人都没有上班,每天都有时间可以出去。 等厨艺交流结束后,整整10多天的时间,哪怕是一直在外面玩都可以。 省内可以去的景点实在是太多了,根本不用担心没有地方可以去。 所以等结束之后再去完全没有问题。 林南韵也知道这一点,所以说林北洋一提出来,没有任何意见便直接答应下来。 不然的话肯定也不会那么爽快的答应和同意。 “哥,你还是去忙正事要紧,反正都要出去玩,我不在乎明天一天时间,不过你后天可不能再食言,我明天在家里正好可以收拾一下,出去要玩带的东西。” “放心,答应你的事情肯定不会食言。” 第30章 厨艺交流现场 “小林师傅,等久了。” “没有没有,我也是刚到不到5分钟时间,你们来的正是时候,反正距离交流会还有一个小时,时间我们现在赶过去完全来得及。” 早上洗漱收拾好,林北洋就比约定的时间提前了10分钟出门。 他就住在这附近,走路过来又不担心堵车和其他意外情况。 到这边的时候,距离他们约定时间还有很长。 过了5分钟之后,张生伟带着另外两个人才匆匆赶到。 “没有来晚就好,那我们现在过去。” “好。”徐北阳回答说。 在前往市烹饪协会的路上。 张生伟作为认识两边的人,笑着给两人介绍。 “这位就是在不久前,在美食大赛上获得冠军的林北洋师傅,你们应该听过他的名字,只是可能没有见过面。” 林北洋觉得这两人有些陌生,应该是之前没有见过。 锦城饭店这么大,光是厨师估计都接近一百人,自然不可能每个人都认识。 再说他之前一直做着学徒工作,接能够接触到的人更少。 相互之间不认识其实非常正常。 接着又给林北洋介绍了一下两人的身份,这下子算是正式认识。 很快4四人来到锦城市烹饪协会。 在出示各自邀请函后被邀请了进去。 再次回到市烹饪协会,林北洋感觉里面既熟悉又陌生。 陌生是因为自从上次比赛结束后,就再也没有到这里来过。 而且当时比赛能够去的场地不多,也没有展示所有的地方。 今天来没有什么限制。 熟悉是因为毕竟在这里拿过一次冠军。 这才过去不到一个月时间自然是记得清清楚楚。 厨艺交流时间是从上午的10点开始,一直到下午的5点左右结束。 主要是分为三个部分。 上午从10:00~11:30,主要是一些已经成名已久的师傅。 来给年轻师傅们进行一些教学和讲课,还会分享他们的经验。 这些可都是从业几十年的老师傅,在行业里很有名气。 他们的经验当然是非常宝贵。 在其他时候可没有这样的机会。 11:30结束后,活动主办方,也就是锦城市烹饪协会给各位各位参加师傅们准备的午饭。 吃过午饭后可以去休息一段时间。 下午的2:00~3:30是第二场。 这一个半小时时间是留给来参加各位师傅们准备的。 师傅们各自之间可以进行交流。 交流一些自己在做菜方面的技巧等等。 能够被邀请到这里来参加厨艺交流的年轻师傅,在烹饪方面有一定的实力。 大家擅长的方向不一样,可以很好的进行交流。 没有人可以说自己的各方面都是最好。 可以学习别人的经验长处来弥补自己的短处。 3:30结束后,还有最后一场。 上午第一场,主要是学习前辈们的经验。 下午第二场,是师傅们之间的交流。 光是交流肯定不行,还需要有相应的实践。 而这第三场便是实践方向。 首先会有上午讲解过的老师傅们现场做几道菜。 不同的师傅做不同的菜,所有来参加的年轻师傅们可以观看并且学习到有用的知识。 在做菜的过程中,老师傅们还会进行讲解,可以将上午学习的理论知识,结合下午的实践。 进行更好的展示。 老师傅们做菜的环节结束。 根据主办方的意思,还会邀请几位来参加的年轻师傅给大家做几道菜。 目的和之前当然差不多。 这就是今天厨艺交流的全过程。 当然也是张生伟在来的路上,给他说得非常清楚。 因为这样的厨艺交流并不是第一次。 之前就已经举办过好几次,基本上都是相同的安排,所以非常清楚。 “对了张师傅,我还有一件事想问问你。” “小林有什么事情你尽管问,我知道的都可以告诉你。” 林北洋笑着说道:“其实也没有别的,就是想问问下午第三场的厨艺交流会,让年轻师傅上去做菜,是随机邀请还是说已经提前安排好。” 张生伟不由得笑了笑。 “怎么小林师傅你难道还担心自己被抽中吗?” 林北洋摇头回答:“张师傅,我不是那个意思,只是比较好奇而已,所以问问,再说就算是真的抽到我也无所谓,不过提前没有接到这方面的信息,所以不是很清楚。” 林北洋当然没有想过担心。 真要让他上去做一道菜,那一定是选择麻婆豆腐或者是鱼香肉丝中的一道菜。 他现在就解锁这两道,也是做的最好的两道菜。 做其他菜品会非常普通,完全没有必要。 真被抽中,做这两道菜,肯定不会有问题。 张生伟没有多想继续说:“这本来就是厨艺交流,除了做菜和讲解的老师傅们是提前固定好,并且有所准备,其余其实都没有提前安排,至于到时候让谁来去做菜是现场随机抽取人选,或者是有师傅报名也可以。” 听到这里林北洋很清楚了。 有主动报名的是报名的师傅优先 没有主动报名的则是烹饪协会的主持人随机选择师傅去做菜。 不管谁抽到谁上去,都基本上不会有问题。 做菜一般的人基本上都得不到相关要求,也就杜绝了尴尬的事情发生。 正当两人说着话的时候,刘清风走到了这一边。 看这林北洋询问道:“小林师傅来多久了,怎么来了也不给我打声招呼。” 林北洋赶紧回话说:“刘师傅,我是第一次参加这样的厨艺交流,对整个流程不是很清楚,同时还有一些好奇,所以想多了解一下,免得等会儿产生误会。” “就是一个简单的厨艺交流,没有太多规矩,所以不用担心会产生误会,再说真要有误会可以让烹饪协会的人从中协调解决,尽管放心就好。” 听完刘清风的话,林北洋微微点头:“刘师傅,我知道了。” “行,你先在烹饪协会里面转一转,如果想要认识其他师傅上去打招呼就可以了,很多人都来过几次,他们也想要认识更多的新师傅不用担心。” “大家不会多想,然后我这边还有很多事情要安排,没办法接待你一个人,等以后有机会的时候我们再一起慢慢聊。” “我这里没什么事,刘师傅你还是忙正事要紧。” 随后刘清风离开这里。 第31章 非常受欢迎的林北洋 这一幕,让其他师傅很好奇。 刘清风很有名气,成名已久,基本上会活跃在各大比赛上。 有人开玩笑说过,他不在的美食大赛都不正宗。 可见其地位有多高,名气有多大。 一般美食大赛反正是邀请不到他,除非是真的很喜欢,或者是觉得比较有潜力。 不过现在,和这样一位年轻人有说有笑,看上去关系不错,顿时产生兴趣。 想知道林北洋到底是怎样一个身份。 很快,有人认出了他,知道为什么刘清风会和他关系看起来那么好,赶紧走了过去。 一些不认识的人见此,上面询问身份,这才知道他们过去的原因。 很明显,是想要和他认识。 不一会儿,林北洋身边就围上来几个人。 看着这样的情形,张生伟笑着将两人拉到一边去。 还说道:“走,我们去其他地方看看,接下来估计还会有更多人凑过来,我们站在这里没有必要。” 他很清楚,接下来林北洋会被大家包围,只有一个想法,和他认识一下。 他们站在这里的确没必要。 其中一人很好奇询问:“张师傅,我们为什么不留在这里,既然大家是冲着林师傅去,总会有进不去的,我们也可以认识一下。” 张生伟笑着摇摇头说:“没必要。” “首先,大家的注意力都在林师傅身上,对我们不会有太多关注,哪怕是去认识,估计也只是随口说上两句,至于在外面进不去的,更要想办法进入。” “其次,我们今天过来是以交流为目的,光认识人没有用,还要有更多交流,现在显然做不到。” “最后,林师傅和我们饭店关系很好,特别是和总厨关系更好,想要和他一起交流,完全不用在今天那个时间,可以等到有时间的时候邀请他到饭店里面来,会比现在更方便。” 从一开始。张生伟就没有想过要和林北洋有过多的厨艺交流。 他们完全可以换一种更好的方式,没必要在这里浪费时间。 真想要和他进行处理交流,在饭店里面可以有更多的师傅们一起。 比这里不知道好了多少倍。 听到张生伟分析的三点。 两人发现非常有道理,没有再继续多说下去,跟着张生伟离开了这里。 林北洋这边已经被围的水泄不通。 “林师傅你好,我叫韩风,上一次经典川菜美食大赛,我也有报名参加,只可惜最后仅仅得到155分成绩,和你之间的差距很大,没想到今天有机会在厨艺交流会上遇见,不知道能不能留一个联系方式,希望后面有机会能和你有更多交流。” “林师傅你好,我叫石正阳,虽然没有参加过上次的比赛,但是通过和朋友他们了解后,知道您在厨艺方面非常厉害想着能不能,在这方面有所交流,希望可以添加个联系方式。” “林师傅你好…………” 他们都只有一个想法。 就是和林北洋互换联系方式,等后面有时间的时候进行厨艺交流。 毕竟他在美食大赛夺冠的事情很多人都已经知道。 特别是还有刚才那一幕让他们更是想和他认识认识。 其实认识的目的也很简单。 也是为了在后面能够有随时交流的一个机会。 毕竟这次交流过后,下一次想要遇见不知道。 但是留了联系方式会不同,可以随时进行联系,说不定就有时间和机会见面。 看着眼前众人都想要和自己认识。 说实话林北洋非常意外。 在他看来,上一次的比赛只是小范围进行,并没有太多的宣传,其实知道的人不会太多。 谁知道今天来到这里才发现是他想的太简单。 不夸张的说,至少有三分之二的人都知道这件事。 自然也猜到和刚才刘清风出现有一定关系。 毕竟刘清风的名气摆在这里。 换作是任何一个人都会这样做。 “各位师傅,我知道大家都想要加我好友,不过这么多人,我没办法一个一个去添加,我现在把微信二维码拿出来,方便的师傅可以扫我一下,加个好友,然后不方便扫码的师傅可以问已经扫过码的朋友看一看,等晚上回去有时间的时候,我会给大家一一通过。” “没有必要围在这里聚集在一起,而且正式的交流会马上就要开始,大家还是先赶过去。” 林北洋没有想过要拒绝大家添加联系方式。 这么多人在这里,自己总不能一次性全部拒绝。 这样全部拒绝,估计要不了多久就会流传他林北洋仗着一个美食大赛的冠军,就开始目中无人。 最基本的好友申请都通不过。 特别是在经过添油加醋无限放大之后,很容易出现扭曲事实的情况。 没有必要拒绝大家。 而且如果是要答应的话,肯定得一次性答应。 答应一部分在拒绝一部分人同样不行。 所以既然要通过,干脆所有人都同意。 这样就没有什么麻烦了。 听到林北洋这样说,大家都非常开心。 一些在林北洋周围的人拿出自己的手机开始扫描微信二维码,扫描成功后,立马选择好友添加。 一些没办法挤进来的人,就准备问这些已经扫到码的人。 很快围在周围的人基本上都申请了好友联系方式。 徐北阳最后说:“行了,大家都已经申请了,我今晚上回去就看看,请大家放心,肯定都会通过的。” 这下子其他人才慢慢散开。 进入到交流会里面,张生伟看着林北洋回来。 笑着说道:“看来你在这里非常受欢迎,刚进来就被大家给认出来,而且还这么热情的打招呼,你再看看我同样是参加了美食大赛,并且获得过第3名根本就没有引起太大关注。” 林北洋也有些无奈,摊手说。“张师傅,你就别调侃我了,我也没有想到会出现这样的局面,不过好在说了一番过后,大家很快就散开了。” 他是真没有想到会出现这样的事情。 不过也没有太多烦恼。 他这么受欢迎,说明是得到了大家的认可。 如果得不到认可,根本不会这么受欢迎。 说起来反而还是一件好事。 接下来几人准备着交流会的正式开始。 第32章 厨艺交流会 上午9:55,一行人走了出来。 随后主持人开始安排今天的活动流程。 首先是烹饪协会领导作为主办方讲话。 接着又有两人讲话后活动正式开始。 根据安排,第一轮是老师傅们,上台讲解自己在烹饪方面的经验。 只见主持人笑着宣布说:“接下来有请刘清风师傅,首先为各位年轻师傅们讲述一下在做菜过程中的一些技巧和注意事项,大家掌声欢迎。” 便想起了雷鸣般的掌声,都欢迎着刘清风的出场。 他作为第一个出场的老师傅,没一个人有意见。 都觉得是实至名归和应该发生的事情。 可以说请来的几位老师傅,没有人比他更有资格。 刘清风上台环顾一周,微笑着说道:“很高兴今天能够有如此多的优秀年轻师傅来参加这场厨艺交流会,作为老师傅代表,我很高兴,因为我们锦城市有这么多优秀的年轻厨师。” “接下来的时间我会分享一些我在烹饪过程中会注意到的事情以及一些我自认为不错的方法,建议各位年师傅们觉得有用,最好可以记一记,免得时候忘记,如果觉得对自己没用或者是和自己不符合,也可以选择,忽略下面我会正式开始。” 刘清风没有拿出提前准备好的稿子,看样子是要退稿来讲述。 说明他对自己非常有信心,知道应该怎么讲。 在林北洋看来很正常,他肯定不是第一次参加举办的厨艺交流会。 估计已经上台讲解过很多次,所以自然是轻车熟路。 整个讲解的过程大概持续了有20分钟左右。 其中有15分钟主要是他进行讲解,剩下的5分钟随机抽取了几位师傅提出问题并且作出解答。 算是一个简单的互动环节。 随着讲解结束,整个会场再次响起雷鸣般的掌声。 别说,不愧是从业几十年的老师傅。 讲了10多分钟时间,林北洋从中学习到不少的东西,绝对对自己有用。 说不定还可以继续已经获得的五星菜品味道。 一旁的张生伟笑着询问道:“小林师傅,你对刘师傅讲的这些理解怎么样?” 这也没什么好谦虚的,林北洋如实说。 “我觉得刘师傅讲得非常好,对我有很大的帮助,估摸着能有个三分之二有用,理解的不错,至于其他不能说好也不能说坏,只能说放在我这里会有些不合适。” 张生伟不由得点了点头:“不愧是小林师傅,能够理解到这么多,像是我最多也就理解特别小一部分,至于其他的实在是有些困难。” 听到这话林北洋直接摇了摇头:“张师傅,话可不能这样说,你做菜味道本来就非常不错,在这样的情况下其实很不容易,我能够理解这么多,原因就在于,我现在的厨艺还不是特别的好。” 知道是一句玩笑和谦虚的话,林北洋当然没有当真。 他同样做了几十年的老师傅,在厨艺方面自然没得说。 “好好好,那我们不做比较,继续看。” “没问题。” 接下来,又有三位老师傅进行讲解。 和刘清风所讲的本质上没有区别,不过每一位师傅在烹饪方面会有不同理解。 讲出来的内容还是存在区别。 可以还学习到其他东西。 一上午很快过去,林北洋根本没有注意到,只觉得时间过得太快,要是可以再慢点儿就好了。 他们不愧是做了几十年厨师的老师傅,也明白为什么他们的名气会这么大。 林北洋只觉得受益匪浅,感觉脑海里面有了新的想法。 幸好今天来参加了这样的一个厨艺交流会,要是没有过来参加,那损失太大。 中午饭菜是烹饪协会准备,味道方面自然没得说。 中午说是休息,其实很多师傅们都没有选择去指定的地方休息。 上午几位老师傅的讲解,让大家都获得了不同的理解。 相信回去之后只要运用的好,应该能够提高自己的厨艺。 有了这样的好处,大家现在只有一个想法,那就是多多交流。 虽然其他的年轻师傅不像上午的四位老师傅,阅历足厨艺好,但同样不会太差。 说不定在交流过程中也能够获得不错结果。 然后就是中午很多人都在协会里面相互聊着天,说着关于烹饪方面的事情。 林北洋自然也没有去休息,加入了这个队伍当中。 张生伟没有留下来交流,锦城饭店两名师傅没有离开,跟这林北洋一起。 很快来到了下午的厨艺交流时间。 主要还是年轻师傅们之间的厨艺交流,以及会抽几位师傅上去烹饪。 然后根据烹饪的过程和结果会进行一些点评,可以让其他的师傅注意到这一点。 下午的除了可以交流,其实没有太多事情。 因为中午休息这个时间段里,很多人都已经相互之间有过交流和联系。 下午更多的是利用这个时间了解更多的东西,大家最期待的还是做菜环节。 到了这一步,所有的年轻师傅都想要自己被抽中。 等一会儿是四位师傅进行点评,平时哪里能有这样的机会。 好不容易遇到一次,自然希望自己能够把握住。 不过为了保证公平起见,烹饪协会准备的是随机抽取。 随后主持人说道:“各位师傅们,纸箱里面一共有五张纸条上面写有数字,其他的纸条全部是白纸,而抽到数字的师傅,可以根据纸片上面数字按照顺序上台烹饪,到时候四位老师傅会根据烹饪结果进行点评。” 这是最公平的一种。 如果随机抽取的话会给人一种是提前内定好的感觉。 但这样抽出来就不一样了,每个人的概率都是一样。 今天一共有26个人,就看谁的运气更好。 随后大家轮流上去抽取纸条。 抽到了第一时间,林北洋打开看了看。 上面一片空白,这样的结果让他有些失望。 当然还是希望自己能够上去做一道菜。 可以不用做自己获得的两道5星级菜品,完全可以换一道味道不错的其他菜品。 只可惜既然没有机会,那就看看别人的。 锦城饭店的两名师傅钟,有一人抽到了数字3代表着第三个上去,看得出来他的心情很不错。 第33章 结束交流会 很快第一位师傅上去做菜。 他做的是一道肝腰合炒,在川菜里面属于比较常见的一种。 就是猪肝和猪腰放在一起炒,炒出来的味道会非常不错。 菜品速度比较快,没一会儿菜品出锅。 这是厨艺交流,没有太多的时间做其他菜,同样会选择一些做起来相对更简单的菜。 “第一位师傅的肝腰合炒完成,现在请四位师傅进行点评。” 随后四位师傅来到菜品旁边。 各自品尝味道后,站到了旁边。 然后主持人又让其他的师傅们上来品尝。 都品尝一口后,又才说道:“好了,现在大家对这道菜味道都有所了解,现在有请四位师傅,对烹饪过程和菜品结果进行点评,当然如果师傅们对此有什么想法,同样可以说出来。” 第一位点评的是刘清风。 只见他说道:“首先这位王师傅在做菜的过程中,对于猪肝和猪腰下锅的时间可能掌握的不是很到位,味道吃起来会有一些失去嚼劲,下次可以调整一下下锅时间,至于味道方面没有什么太大的影响,我可以给个及格分数。” 说完轮到第二位师傅点评。 大致的问题都是差不多。 第四位师傅点评结束,做菜的师傅表达了自己的感谢。 随着最后一道菜的点评结束。 主持人出来宣布说:“各位师傅们,今天的厨艺交流会到此为止,非常感谢各位的参加,相信今天对于大家来说收获颇丰,希望回去之后也能够进行总结,在接下来的厨师生涯中做出更好的美味。” 然后就是四位位老师傅登台。 主要目的也是鼓励在场的年轻师傅们。 刘清风接过话筒说道:“很荣幸今天能和各位年轻师傅进行厨艺方面的交流,大家能够在这个年纪有很好的厨艺实属不容易,而今天主要的目的也是让大家在厨艺方面有所进步,希望今天的厨艺交流会对大家有所帮助。” 结束后,林北洋正要和三人离开,刘清风叫住了他。 “小林师傅,晚上有什么事情吗?” “刘师傅,我就一个人,最近饭店还在装修,没什么事情。” “那就好,晚上我这里有个宴会,小林师傅你跟着我一起去。”刘清风笑着说道。 闻言,林北洋有些意外。 说是宴会,其实很明显了。 肯定是另外三位师傅,以及烹饪协会的人一起。 刘清风怎么会想着让自己一起。 似乎是看出林北洋有些犹豫,他笑着说:“放心,你跟着我一起去没事儿,就当是我的晚辈,到了之后我也不会和别人过多介绍,你不用有负担,等要离开的时候看看能不能添加他们的联系方式,算是我对你提供的一点儿帮助。” “你是我见过的年轻厨师中,年龄最小的一个,同时是烹饪方面最厉害的一人,所以我希望你接下来有更好的发展,毕竟以后走出去,也是代表着我们锦城市的川菜行业。” 听到刘清风的解释,林北洋已经能够理解他的意思。 只是带着自己去见识一下市面,并不是说要介绍给其他人认识。 可能还是自己不够资格的原因。 当然,也不是完全没有机会,就看自己能不能把握住。 如果换做是之前的话,林北洋可能会答应。 思来想去之后摇摇头说:“刘师傅,谢谢你的好意,我今天能够来参加这场交流活动,已经受益匪浅,至于说晚上的宴会还是不去了,以后有机会我想应该会再见面。” 刘清风没想过他会拒绝。 在听到这番话,自然也明白林北洋的意思。 最后点点头说:“行,既然林师傅你有其他想法,那我就不再强求,我相信以后肯定有机会。” “多谢刘师傅理解。” 说完,离开了烹饪协会。 ………… 晚上回到小区,给林南韵打了个电话,告诉她出来吃饭。 时间有些晚,加上今天交流,有些不想做饭,干脆在外面吃。 等了一会儿,林南韵这才下来。 随后两人来到了一处大排档。 就兄妹两人,选择吃饭的地方自然没有那么多将就。 特别现在是夏天,大排档才是最好的选择。 点一些烧烤,再来上两瓶冰镇啤酒,被提有多快乐。 在她没有到锦城市来之前,林北洋如果不想做饭,那么就会选择这样的方式。 对此,林南韵自然不会有任何意见。 很快,两人就点好了。 等待的过程中,林北洋询问道:“小南,今天旅游攻略做的怎么样了。” 她今天在家没事儿做,专门看旅游攻略。 别看林北洋在锦城市已经待了几年时间,实际上还没有出去旅游过。 对于周围可以说是很陌生。 正好也想要趁着这个机会出去看看。 出去旅游不做攻略,估计怎么去,去了能够玩些什么都不知道。 那还不如不出去。 听到要出去旅游的事情,林南韵显得非常高兴。 “哥,你就放心,今天一整天的时间我哪里都没有去,一直在网上搜索周边城市夏天能够出去玩的地方,我一共看上了三处,如果时间足够,我想三个地方都去看看。” “行,你想去几个地方都可以,反正时间充足,我们直接拿出一周的时间到处慢慢玩,你这里攻略做好,我来看看,没问题我们就确定下来。” 他现在手里还剩下几万块,足够两个人出去玩一圈。 反正也就这一次,过后不知道什么时候又才能够有时间出去旅游。 要玩干脆一次性玩个够。 “哥,真是太好了,这些地方我早就想去,详细攻略在家里电脑上,那我们尽快吃完回去看。” “不着急,反正有的是时间。” 话是这么说,但吃饭的速度很快。 不到一个小时时间,两人就风卷残云般吃完了。 赶紧回了家。 打开电脑,找到林南韵做的攻略。 不看不知道,一看吓一跳。 三个景点,光是攻略文字就有八千多字左右,这得是有多么详细的攻略才能写出来。 不过还是耐着性子看了起来。 最后点头说:“小南,你的攻略很完整,我看了一下没问题,就按照你说的来,我现在订票。” “好。” 第34章 验收 一周时间,两人去了规划好的三个景点。 玩一圈后又才回到锦城市。 接下来的事情,林北洋没有再出去。 每天都盯在饭店的装修上面。 不愧是专业的装修团队,大概的雏形已经出来了。 根据装修师傅们的预计,最多还有五天时间就可以装修完成,然后设备就可以开始进场。 装修好,还需要通风几天时间,正好可以赶在月底开业。 说实话,林北洋已经有些迫不及待想要开业。 又是四天过去,这一天下午,领头的师傅石正阳找到他。 “林老板,不出意外的话最快明天上午就能够装修好,你看设备是直接过来安装,还是说你这边检查一下我们再安装。” 除了装修外,像是设备这些,全部是他们解决。 当然,他们没有这些设备,是和合作的公司共同完成这一单。 本来就是专业的装修公司,像是什么饭店,超市,网等等都有涉足。 这样联合起来,可以扩大业务范围,不得不说头脑很好。 林北洋看着目前的装修情况,仔细思考一下说道:“这样,反正我明天上午会过来,先验收,验收结束没问题立马设备就可以进场安装。” “没问题,我们回去后就安排。” “好。” 晚上装修团队离开,林北洋看着已经装修完成的店铺,只剩下最后的扫尾工作。 不由得有些感慨。 一个月前他还是饭店的一名普通厨师,现在就有了自己饭店。 先简单检查一下,没有问题后才满意的离开。 他知道装修方面应该不会有什么问题,不过为了保险起见,还是需要检查一下才行。 免得到时候有问题再找,反而会更麻烦。 那样一来还会影响到饭店开业进度,是绝对不允许出现的情况。 晚上回到家里,吃饭的时候,林北洋开口询问道。 “小南,明天饭店要验收,然后设备这些就会进场,预计是月底可以正常开业,你明天要不跟着一起过去看看,你到了这么久还没有去过饭店。” 林南韵听到这里,点点头说:“好啊,我去看看饭店到底在哪里,而且马上就要开业,正好明天去看下附近有没有可以短租一个月的房子。” 林北洋还差点儿忘记租房的事情。 “对,还要看看租房的事情,正好可以过去,那就这样决定。” 第二天一早,两人来到饭店里面。 师傅们还有一些扫尾工作,验收的时间是上午10点整,早点儿过去看看有什么其他事情。 很快,就到了验收的时间。 “林老板,我们现在开始?” “开始,石师傅你是专业的,我相信你们的能力,所以你们按照自己的就行。” “好。” 接下来的时间,几人开始了验收。 在石正阳的详细介绍下,从一楼的营业大厅,厨房到二楼的杂物间以及卧室全部说了一遍。 直到看完,石正阳又才说道:“林老板,你看下有没有问题,或者是还有什么需要改善的地方。” “不错,不错。” 林北洋忍不住感慨说道。 随后摇摇头:“石师傅,我没有任何意见,整个装修和布局看的出来,是有严格按照我的图纸进行规划,验收通过没问题。” 他知道自己画的图纸存在一些问题。 万万没想到装修好的饭店,和自己想象中一模一样,像是从一个模子里面刻出来的。 现在就等着一楼的东西全部安装好,和二楼的设施全部弄好,等另一边的东西搬过来就可以准备开业。 他的东西不多,二楼的卧室面积差不多在10平方米左右,完全足够了。 做饭可以在一起,同时一楼还有厕所。 二楼主要就是卧室,和另一边的杂物间。 “好,既然林老板没有问题,那我们下午就开始把二楼的东西装好,因为二楼只是卧室和放东西的地方,估计下午就可以完成。” “一楼要做的可能比较多,最多两天时间应该能够完成。” 一楼最麻烦的是厨房。 外面客人坐的地方,只需要把桌子和椅子摆放整齐就好。 厨房这边有存放蔬菜,肉类原料用的冰箱,烹饪用的灶台,锅碗瓢盆,还有就是洗碗用的地方。 总之工程量会很多。 “没事儿,按照师傅们你们提前计划和安排好的就行。” “那就没问题了。” 中午,两人随便找饭店应付了一点。 吃饭的时候,开始在网上找短租房。 一般小区里面的房子最低都是半年起租,并且房源非常少,大部分都是一年起租,肯定不行。 林北洋有专门住的地方,只是给林南韵找一个月的住处就好。 租这些房子显然不划算。 所以直接选择的是公寓,以及专门短租的地方。 这些地方好处在于可以短租,而且里面的环境非常好,最主要的是能够拎包入住。 只需要带自己的衣服,洗漱用品就可以。 像是床上四件套,沙发,电视这些东西应有尽有。 和住在酒店里面差不多。 在价格方面会贵很多。 看了一下附近有一个非常近的公寓出租,走路过来大概10分钟左右的时间。 只是一个月的租金需要2000一个月。 另外没有天然气,水电还需要自己结算。 比一般的一室都要贵几百块,不过现在图的就是一个方便。 林北洋给她看了一下说:“你觉得这里怎么样,先不要看价格,毕竟你是短租,在这方面价格肯定要高的多,如果你觉得行,我们就过去看看。” “哥,我没问题,看图片很不错。” “行,吃完饭我们就过去看看。” 吃完饭,林北洋打了个电话。 “喂,你好,我在网上看见你在福苑小区旁边有短租公寓房出租是吗?” 得知林北洋来意,对面回答道:“对,你要租多久。” “就一个月可以吗?如果可以的话我们现在就过来。” “可以,我这里最低三天起租,一个月当然没有问题,快到了给我打电话,我下来接你们。” 林北洋点头说:“是这样的,我们就在附近,估计10分钟就能到。” 对面立马回答:“好,那我在楼下等你们,我穿白蓝相间的短袖,一条短裤,带了个黑框眼镜。” 第35章 租房 来到公寓楼下,两人就看见了房东。 走过去询问道:“请问是房东吗?” 他看了两人,点头回答:“对,你是刚才给我打电话的人是。” 确定彼此身份后,房东继续说道:“我在这里的公寓还有四套房子要出租,不知道你们看的是哪一间。” 林北洋拿出手机给他看了看。 “原来是这间,很适合你们住,跟我过来看看。” “好。” 来到六楼,跟着房东来到要出租的房子。 进入之后,他笑着说道:“这是一套复式,分为楼下和楼上两层。” “楼下进门的位置是厨房,你应该知道公寓没有天然气,所以配备了有电磁炉,可以用这个做饭,然后进去就是客厅,沙发电视一应俱全,二楼的话就是一间卧室和一个厕所,然后还要一个比较小的休息区域,我的介绍就是这些,你们可以先看看,有什么地方可以再问我。” 闻言,林北洋微微点头。 在来之前就已经做过了解,自然知道这些。 看着林南韵说:“小南,去看看。” “好。” 一楼大致的看了一眼,没有什么好看的。 和网上的图片一模一样,看的出来很干净。 随后顺着楼梯来到二楼,一上来就是一个很小的休息区域,在休息区域用玻璃隔出来一间卧室,在卧室旁边就是卫生间。 进入到卧室看了看,总体来说非常不错。 最后林南韵点点头说:“哥,这里没问题。” “行,这里我们租了,我看上面的租金是一个月2000,没问题。” “没问题,你们确定只是租一个月,租的时间越长价格会越便宜。”房东笑着询问道。 显然也是希望两人能够多租一些时间。 虽然时间长租金更便宜,但是对于房东而言反而更划算。 毕竟租的时间短,可能过几天就会换人,不一定所有时间都会有生意,空出来的房子每天都会产生损失。 林北洋摇摇头:“不必了,我在锦城市就待这么久,到时候离开了也没必要,我们总共需要租40天,你计算一下大概需要多少。” 他立马拿出手机计算了一下。 随后说道:“按照2000一个月计算应该是2933元,既然你们要多租十天时间,按照2800计算好了。” “多谢。” “没事儿。” 林北洋继续说:“那就按照你说的来,我们按照2800元租40天时间。” “没问题,麻烦提供一份身份信息,然后签一个租房合同,另外还需要缴纳800元押金,是避免房屋中有东西损坏,另外卧室里的床单,被罩都是一客一换,如果你们中途需要更换床单是附加服务,需要多提供费用,一个月的租期是不包含这个。” “知道了。” 很快,两人就完成了合同签约。 然后将房租给他转过去,顺利拿到了房间钥匙。 对于这么快的速度林北洋一点儿都不意外。 一般来说,想要租到让自己满意的房子很难。 大部分人都希望能够住一个又便宜又能够满足自己的房子,可是那里会有那么容易。 他现在居住的这套房子,都找了整整五天时间才找到。 “走。” 离开公寓,林北洋询问道:“小南,现在住的地方租下来了,你是准备到时候和我一起,还是先过来住。” 林南韵仔细思考了一下说:“哥,房子都租了,我还不过来住太亏了,这样白天的时候我就跟着你一起吃饭这些,然后晚上过来住这边,你晚上也就不用睡沙发了。” “可以,这样也行,反正没几天时间。” 房子的事情确定下来,现在就只需要等着正式开业。 后面几天时间,林北洋都在饭店里面待着,看着里面从无到有,到最后装修完毕。 “林老板,这是最后装修好的结果,你再看看。” 7月24日,石正阳告诉林北洋所有的环节全部已经弄好。 对此林北洋除了激动还是激动,迫不及待的开始看起了自己饭店。 从外面看到里面,从一楼看到二楼,最后很满意的点了点头。 “石师傅,没有问题了,饭店是我想要装修的风格,同时也是我想象中饭店的模样,多谢你们。” “林老板客气,让每一位客户满意这是我们应该做的,您满意就好。” 确定好没有问题,师傅们离开了饭店。 整体的签收还没有完成。 现在看没有问题,不代表百分百。 所以还有大概半个月时间的观察期,等半个月时间过后,确定没有问题,才算是正式的验收结束。 再次站在饭店门口,林北洋仔细看了看,现在还有三件事完成就可以正式开业。 第一件事是做好店招牌,然后装上去。 店铺的名字就取了他名字第二个和第三个字,名为北洋饭店。 招牌还没有做,这个比较快,他等会儿就可以去。 第二件事是证件的办理,根据代办公司的意思,开饭店要求的证件基本上都齐全了,只是可能还需要到店里面来看看。 既然已经装修完成,可以通过代办公司的人来做最后的安排。 自己还需要去办一张健康证,至于其他的没什么需要的。 然后第三件事就是让饭店通风散气,刚装修好肯定没办法住进去。 准备去买一些植物放在店里面,加快速度。 等到可以住进来的时候就搬家。 搬家的第三天时间就是正式开业之日。 毕竟刚搬过来还有一些事情要做,然后就是通知一些要参加开业仪式的朋友们。 要知道王刚,刘清风他们都曾经说过,开业的时候一定要通知。 当天肯定会过来捧场,这么好的机会林北洋可不会放弃,自然是要提前一天,或者是两天时间来通知。 关于开业后怎么营业,林北洋最近一段时间都有思考过。 一开始想出来一共三种不同的方案。 经过深思熟虑,以及和妹妹林南韵的讨论,最后确定了其中的一种。 林北洋知道,推出来之后可能客人们都会好奇或者是不理解。 不过相信随着接触后还是能够接受。 当然具体的还要看到时候接受的程度。 选择这样的办法,说到底还是系统给的底气,否则一定不会这么做。 第36章 开业邀请 “喂,刘师傅。” 看着来电显示,对面的刘清风笑着询问道:“小林,给我打电话是有什么事情吗?” “刘师傅是这样的,之前不是说过我要开饭店吗?现在饭店装修完成并且已经完成通风,我准备开业了,想着你说过开业联系你一下,所以给打个电话问问,你看开业的时候方便过来吗?” 他开门见山说明自己的来意。 没错,林北洋饭店要开业了。 就在两天前,饭店所有证件都已经全部。到齐,店里面通风同样完成,随时可以开门营业。 不过想着还要邀请一些人过来,决定再延长两天时间。 这样会更方便一些。 既然决定好要开业,就确定要邀请他们到时候开业当天过来捧捧场。 第一个想到的自然是刘清风。 他给了自己非常大的帮助,自然是第一个发出邀请。 就是不知道现在刘清风还有没有时间过来。 如果没有时间,那也没有办法,但还是希望他能够到来。 刘清风在得知林北阳这通电话的意思,笑着说道:“小林师傅,你的饭店这就要开业了吗?” 林北洋立马回话说:“刘师傅店里的一切都准备好了,是时候应该开业了,这不是邀请你开业当天过来捧捧场。” “准备什么时候开业,我是有说过这件事,既然现在要开业,可以肯定要过来。” “开业时间就定在两天后的8月3日,看了一下,这是个不错的开业时间,就是不知道当天有没有空。” 其实林北洋做好了被拒绝的准备,不过大概率还是相信刘清风会过来。 毕竟他的事情很多,会比较忙,不一定随时都有时间。 有时间最好,没时间肯定也没办法强求。 不过刘清风接下来的话让林北洋知道这样的担心完全是多余。 刘清风哈哈大笑说:“小林师傅之前我说过要过来给你捧捧场,自然不会食言,正好后天我没有什么事情,到时候一定会如期而至,然后地址的话,你等一会儿就通过微信发给我,反正你这里有我的联系方式。” 听到刘清风答应,林北洋松了一口气。 同时也很期待他的到来。 “没有其他事,那我这里就先不打扰了,可能还需要联系一些其他人。” 刘清风也没有拒绝,点头回答:“正好我这里还有事情要做,那就两日后再见面。” “好的。” 挂断电话,林北阳没有停留,立马又给王刚打了个电话过去。 刚接起来,王刚说的第一句话就是:“小林师傅,你这给我打电话,难道是饭店准备开业了吗?” 听到这里林北阳不由得笑了笑,没想到王刚对自己打的这个电话已经猜到了是什么事情。 立马回答说:“是啊,王厨,经过20天左右的装修工作以及设备摆放这些,再加上这段时间的通风,达到了可以开业的标准,所以我想的是两天后的8月3日正式开业,还希望你到时候多多捧场。” 听到林北阳的饭店要开业,王刚也非常开心。 “小林师傅,你刚装修的时候我就说过开业当天一定要给我发消息,同时会亲自到场,正好8月3日当天,我没有什么其他重要的事情,自然是不会错过你的饭店。” 得到王刚的回答,林北洋一点都不意外。 实际上在20天之前,他们说开业当天会捧场的时候,就已经有了结果,那就是会亲自到场,并不会找理由专门推脱。 不像是刘清风那样,充满未知性。 “王厨我等会儿把饭店地址发给你,到时候可一定要过来。” “放心,林师傅,开业当天我肯定会亲自到场。” 林北阳其实没有什么好担心的。 不过他又想起另外一件事情。 “对了王厨,我还有一件事情需要你帮忙。” “你尽管说,能够帮忙的,我尽量帮你。” 林北阳也没有客气,直接开口:“是这样,之前饭店装修的时候,我邀请过张生伟师傅还有刘师傅两人过来庆祝,饭店开业他们也答应了,所以想的是能不能给两位师傅放半天假?也就是上午的样子,到时候一起过来看看。” 林北洋当然没有其他的事情。 就算是有也大概率不会找王刚。 除非是事情只能找王刚才能够解决和处理。 不然不会无缘无故找他。 主要是这件事情也只有找王刚能解决,最合适。 王刚不由得再次哈哈大笑说:“还以为是什么事情,当然没有问题,我这就通知下去,给两位师傅安排。” “换做是之前的话,可能还不方便,不过现在肯定没问题,最近生意也不是特别好,中午其他师傅完全忙得过来,不过这件事我到时候还是要问一下两位师傅的意见,他们没有这方面的安排,那就只能说遗憾了。” 听到这话,林北洋点头。 “还是以两位师傅的意见做主,他们不愿意来,当然不能强求,我想应该没问题,就麻烦王厨安排一下” “当然可以。” 王刚没有多想,直接答应下来。 这下子林北洋没有什么好担心的了。 刚刚挂了电话,林北洋想了想还有没有人遗漏了。 仔细思考之后发现他其实没有太多的人可以邀请。 他在锦城市熟人并不多。 翻来覆去也就是那么几位。 其实如果一开始他们不提出来要过来捧场,可能林北洋都不会发出邀请。 因为他一开始就没有考虑过邀请人。 所以除了邀请他们之外,不准备再邀请其他人。 再说仅仅是个小饭店,能够有人来庆祝不错了。 没有必要弄得太过于隆重。 更多的是要靠菜品味道和质量来吸引客人进店用餐。 而不是主要通过其他的方式。 光宣传,菜品味道方面跟不上那必然也不行。 说到底还是和菜品质量有关系。 他在菜品味道方面可以说没任何问题。 在这上面他可以拍着胸脯说,味道很好。 这一点就足够了。 开业邀请人过来捧场,相当于是锦上添花的事情。 先是把名气宣传出去,吸引客人们进店,就可以用味道将他们给留下来。 第37章 开业前夕 看着林北洋打完两个电话,没有要继续打下去的意思。 一旁的林南韵好奇询问:“哥,你饭店开业难道就邀请两三个人吗?” 对于林南韵的想法,林北洋只是笑了笑。 “小南,你可别看只有两三个人,他们在各方面都非常厉害。” “老哥,我又不知道,你给介绍介绍呗。” “行,这第一位刘清风师傅,是一位名气非常大的川菜老师傅,在行业里成名已久,许多厨师见到他都要客客气气,你知道前段时间我参加的美食大赛。” 林北洋询问了一句。 林南韵立马点头说道:“哥,我知道,我专门看了这方面的新闻,知道这个比赛是很专业的,和这个有什么关系吗?” 虽然没有过多的进行宣传,不过该有的信息还是会有。 去搜索当然可以看见具体的信息。 “他就是评委之一,你要知道没有足够的实力根本成为不了美食大赛的评委,至于另外一人是五星级饭店总厨,就是老哥之前工作的饭店。” “王刚总厨在行业里同样很有名气,上次在饭店给你做两道菜,我就是找的他,然后还有几位老师傅,同样是厨艺水平非常高的那种,别看人数少,来的每一个人在厨艺方面实力都很强,而且邀请的人再多还不如邀请他们,现在你明白了吗?” 对于林南韵来说,哪怕是说的非常清楚,可能不是特别的有概念。 不过听到林北洋这样说,也能够明白这些要过来参加开业仪式的师傅身份不简单。 “哥,虽然我没有认识这些师傅,但是听你这么一说我大概明白了一些,在实力方面肯定不容小觑。” “行了,现在应该没有其他的事情,等着可以正式开业了。” 一般来说,饭店开业前都会有一个试营业阶段。 就是先开业几天时间,吸引客人们进店消费。 周围的人看见新饭店,会好奇的进去看一眼,品尝一下味道。 这样客人们有什么反馈都可以提出来,可以让厨师对味道方面进行改进。 不至于正式开业了,出现各种各样的问题,对于饭店肯定是致命的。 因为味道和菜品质量有问题,所以是很容易出现只消费一次的客人。 不过林北洋不准备试营业,准备直接开业。 一是他的经营模式不适合提前试营业。 二是林北洋对自己的厨艺非常有自信,哪怕是直接开业,也不会有什么问题。 考虑到这些,就是目前的情况。 晚上,两个人坐在店里面吃饭。 昨天下午的时候,林北洋已经把所有东西搬了过来。 从昨晚上开始就已经在这边住。 至于林南韵自然还是在旁边不远处的公寓。 所以晚上自然是在店里做饭吃,反正所有东西都在这里,可以做菜吃。 吃完饭,林北洋送林南韵回公寓。 走在回去路上,林南韵询问道:“哥,我还有件事情想问问。” “有什么想问的直接说。” “哥,我觉得这样的经营模式肯定不行,虽然你说这样做是最好的,可以把饭店经营成不一样的饭店,但我总感觉不行,估计很多客人进店都不会有尝试想法,到时候反而有损失,因为愿意品尝的客人实在是太少。” 想了想林南韵还是把自己的想法说了出来。 对于她的疑问,林北洋微微点头。 知道会出现这样的情况。 换一个人可能都是一样的想法,觉得他这样的做法实在是不应该。 不过林北洋既然用到了这样的经营模式,一定是想得非常清楚了。 这的确也是经过他深思熟虑后的结果,并非是突发奇想,想出来的经营模式。 至于为什么选择这样,最主要的还是源于对系统的自信,对自己厨艺自信,如果不是因为有系统的话,他是绝对不会选择这样的模式。 甚至没机会开饭店。 他相信等到饭店开业完成系统任务后。 随着系统功能的解锁,相信能够提高厨艺的菜品会有越来越多可能。 初期的时候的确不是很好,他相信随着时间的推移,这样的问题会慢慢得到解决。 再说了,有系统解锁的菜品打底,相信还是能够吸引的客户。 只要将店里的名气打出来,剩下的交给他的厨艺。完全ok。 “小兰,我知道你非常担心,不过你可以放心,这样做有我的理由,不是随便就做,你说得对可能一开始的阶段的确不是很好,随着时间的推移,知道店铺的人越来越多,肯定会得到相应的解决,这一点你尽管放心好了,老哥也不会做没有把握的事情。” “再说,我做菜的味道你也是品尝过非常多次,难道还不相信吗?” 听到林北洋这样说,林南韵仔细想了想好像是这样一个道理。 然后才说道:“老哥,不如这样,到时候如果饭店的生意并不像说的这样很好,那我建议还是换一种模式,你觉得这样怎么样?” 林北洋知道她之所以这么想,还是为了避免饭店出现刚开业就有亏损的情况。 总的来说还是为饭店着想。 林北阳自然不会多说什么。 点了点头答应。 “小南,那就按照你说的,我们先营业一个月的时间,正好你也要在饭店待这么久,等到时候你要离开之前,我们再来看看饭店的情况怎么样,还可以和刚开业的情况做一个非常详细的对比,如果真的像你所说的那样,饭店生意非常不好,那我们就换一种方式,这个我听你的。” 林北洋自然是毫不犹豫的答应下来。 说到底还是对于自己厨艺的自信。 如果没有足够多的自信,不会这么肯定的说出来。 话说到这份上,林南韵没有再说其他的。 光说没用,还需要看过之后才知道。 所以现在还是要按照这样的经营方式,等到后面的时候再看看。 “哥,那我们就这样约定了。” “好。”把她送回公寓,林北洋又回到了到店里面。 看着已经装修好,并且过两天就能够开业的饭店,有些激动。 一是系统任务完成,解锁更多功能。 二是可以看看自己开的饭店,到底能够有一个什么样的水平。 第38章 三位师傅们的点评 “老板,你预定的花篮给你摆放在门口吗?” “对对对,放在门口就可以了。” 8月3日上午7点30分,太阳隐隐约约有一些冒头的趋势,林北洋在花店订的花篮就送到了。 这个时间点的锦城市往往六点就开始蒙蒙亮。 像早上7点半睡觉如果不拉窗帘,外面艳阳高照的天,直接能把人叫醒。 今天一共有6个花篮摆在店门口。 其中有两个是林北洋自己买的,还有四个分别是王刚和刘清风一人送了两个。 本来不准备让他们送花篮,结果两个人都打电话说了这件事情。 于是三个人合计商量了一下,干脆一起出钱买6个最合适。 算下来每人两个花篮。 预定的时间比较早,所以送过来的时间也很早。 花篮摆好之后,林北洋开始安排店里其他的事情。 他主要是卖中午和晚上两顿饭,所以开业的时间暂时定在了10点整。 这个时间点都还没有到大家吃饭的时候,所以开业不会对店里有什么影响。 而且还可以让前来参加开业仪式的王刚,刘清风他们有一个早点可以吃饭的时间。 免得到了饭点的时候再招呼他们,根本来不及。 综合下来将开业时间定在了10点整。 说是要准备,其实没有什么好准备的地方。 就是将开业的横幅挂起来,再将自己的广告放在门口。 主要是宣传自己之前获得美食大赛冠军的这件事情,毕竟这对饭店的生意会有非常大的影响。 等这些做完就可以等着菜品原料送过来。 对于原料他不着急,因为距离非常的近。 开饭店原料是非常重要,正好在小区旁边有几家菜店。 在几家菜店直接看了看,综合考虑之后,确定了由其中一家来供应自己饭店接下来的所有原料,包括蔬菜类和肉类以及河鲜海鲜等等。 约定的时间是每天上午8:00~8:30,花费半个小时时间将原料送到饭店里面了就可以。 用不到林北洋自己还去买菜。 对于菜店老板来说,只需要送这么一段距离就行,当然不会拒绝。 从店里面送到这里来,也就一分钟就可以完成,这么好的事情哪里去找? 很快时间来到9点半。 这时候外面传来的笑声引起了林北洋的注意,赶紧走了出去。 走出去一看是王刚他们三人到了。 赶紧上前招呼道:“王厨,张师傅,刘师傅,你们来了。” 三人见他出来迎接,同样主动上前打招呼。 接着王刚笑问道:“林师傅,我们没有来晚?” 林北洋摇了摇头说:“王厨开业的时间是上午10点整,现在距离开业还有一个小时时间,你们来的不算太晚,可以说刚刚好,来的太早你们还要等一会儿,来的太晚可能开业都结束了。” 林北洋之前就给他们说过,过来的时间在9:20~9:50这半个小时之内是最合适的。 “没有来晚就好。”王刚笑呵呵回答。 他又看了看林北洋旁边的林南韵询问:“小林师傅,这位应该就是你妹妹。” 对此林北洋有些意外,两人没有见过面,上一次虽然说自己去锦城饭店给林南韵做过一次菜。 只不过当时王刚还有其他事情要做,并没有见面的机会,没想到一眼就认出来了。 林北洋笑了笑回答:“对,是我妹妹林南韵,她放暑假这段时间没有事情,正好我饭店开业,所以过来做一个月服务员,等开学了再回学校。” “原来如此。” 又相互介绍后,紧接着林北洋招呼三人:“三位师傅先进店里面坐一坐。” “好”。 进入到饭店里面,王刚又笑着说:“林师傅,我们这是第一次到饭店里面来,还是给我们介绍介绍。” “没问题。” 接着林北洋详细给三人介绍了一下饭店。 当然主要是介绍一楼的情况,至于二楼一句话就带过去了。 然后询问道:“三位师傅,你们觉得我店里的装修怎么样?” 王刚笑着点头说:“我进来的第一眼就非常满意,这样的装修整个饭店是暖色调,客人站在门店外面看里面会觉得很舒服,在里面吃饭也会感觉到很温馨。” “这是一个小饭店应该有的用餐氛围,像是一些饭店冷色调的装修,看着就会让客人很难受,像是夏天还好,一旦到了冬天让人很难产生食欲。” “然后就是饭店的整体布局,开放式的厨房,可以让客人很清楚看到你烹饪的全部过程,让他们知道你整个做菜的过程是没有任何问题,吃饭会更安心。” “最后就是桌椅摆放,店面不大,我看你一共就摆了5张桌子,不会显得特别拥挤,然后就是装饰这些,同样很不错,整体的布局在我看来是非常满意,而且没有任何问题。” 说完一旁的张生伟跟着说道:“林师傅,王厨说的没错,对于这样的装修风格,在我看来会非常满意,首先就是整个饭店第一眼看上去,就会让我有一种想来进来用餐的想法,再加上你做菜的味道非常不错,客人们进店品尝后,相信会非常满意。” 紧接着刘师傅同样做出了点评,他对饭店的评价当然也是没有任何问题。 这时候王刚突然注意到一个东西,原本还带有笑意的脸,突然一下紧皱着眉头。 “林师傅,这是饭店的菜单和价格表吗?” 顺着王刚的话,三人同时看一下他指的方向。 林北洋点头:“对,没错,这是店里面的菜单,然后上面有标注价格,在客人们的桌子上同样有放有菜单,如果没有看见这个地方坐下后同样可以看见。” 另外两人看过去后,同样紧皱眉头。 有些不相信自己所看见的。 王刚又说道:“小林师傅,其他方面我觉得都没有问题,但是在这个方面,我觉得不应该这样做,对饭店造成的影响可能会很大,建议还是更换一种。” 林北洋不由得笑了笑。 果然,第一眼看到人肯定会产生质疑,这是早就预料到的事情。 丝毫没有惊讶的反应。 要是三人对这样的标注没有任何的想法,他反而觉得不对劲。 第39章 售卖方式 “三位师傅,我知道你们的意思,不过菜单和价格是经过我深思熟虑后做出的决定,说到底是我对自己厨艺的自信,同时也想要给客人一种不一样的用餐体验,我知道第一次看见可能不理解,不过我相信还是没有问题。” 随后林北洋耐心解释了一下。 三人不由的对视一眼,最后还是王刚说。 “林师傅,我知道你有不一样的想法,可能对于我们三人来说有些没办法接受,不过你既然采用这样的方式,相信也是经过深思熟虑后的结果,我们仅仅是提出自己的意见罢了,不过你说的对,这样的确能给客人不一样的感觉,并且以你做菜的味道,相信客人们品尝过后一定会非常喜欢,至少这个价格我会买单。” “我也会买单,如果没有品尝过徐师傅你做的菜可能还会迟疑,但是品尝过后相信对于这个价格还是能够接受。” 就价格问题,四人展开了一些讨论,最后三个人还是没有多说什么。 毕竟他们是林北洋邀请过来开业仪式。 至于饭店是怎么样,一个经营模式装修风格其实和他们没有太大关系。 提出意见,林北洋完全可以选择接受或者是不接受。 过了5分钟后又有人到来,不用想都知道是任刘清风到了。 将他引进饭店,林北洋也请他对饭店的装修风格进行分数点评,想要听一听他是什么样的一个意见。 既然是要开饭店,还是应该多听一听大家的意见,像是有的意见,可能不会特别好,但是也会有非常好的意见提供。 在装修方面,刘清风给出的回答和三人差不多,都是称赞了这样的装修风格非常不错。 不过在看看到菜单以及菜品价格,和三人也是一样,微微皱起眉头。 然后询问道:“小林师傅,饭店菜单只有这个吗?难道没有其他的了。” 面对刘清风的疑惑,点了点头说:“对,刘师傅,你也品尝过我的厨艺,知道是什么样的味道,而我想要做一个一样的饭店,虽然看起来可能会与众不同,不过我相信客人们在品尝之后都不会觉得有什么问题。” “甚至可能会成为回头客,或者是说会帮我主动进行宣传,如果我这只是一个普通的饭店,可能还不会有那样的效果,所以说我才要试试这样的方式。” 听到这里刘清风选择沉默,没有立马作出回答。 最后不由得笑了笑:“不错,林师傅,你说的没错,换作是其他人这样的方式,我估计都不会进来看,因为不值得,但如果是你则完全不同,只要愿意品尝,都是能够接受,我也相信应该不会有什么太大的问题。” “而且这段时间有机会的时候其实我也帮你进行了一些不同程度的宣传,有没有用我不知道,但是对你饭店的人气应该是有不小的帮助,如果有人愿意来品尝你的菜品,会征服他们的胃,到时候他们帮助你进行宣传和推广,可比我好更多。” “多谢刘师傅。” 林北洋没有想到刘清风还会主动帮忙宣传,顿时有些兴奋。 四个人在看了之后,都和刚先前的林南韵一样,觉得这样的方式非常不同。 因为徐林北洋的饭店只有两道菜。 就是鱼香肉丝和麻婆豆腐。 不过他并非是按照菜品进行售卖,而是直接按照套餐进行售卖。 两道菜的品级都是五星级菜品,所以他给得到套餐的名字叫做五星套餐。 价格方面相对于其他普通饭店贵了很多。 一份五星级套餐的价格是188元。 按照正常的价格来说,鱼香肉丝这道菜的价格是二十几元,麻婆豆腐的价格在十几元。 两道菜加起来,不超过五十元。 他的定价相当于是这道菜应该有的价格三倍。 当然除了五星级菜品为他还给其他星级的产品同样定了价格。 在他的饭店里面只卖系统解锁的产品,其他的一概不卖。 一星菜品他给的定价是88元一份。 二星套餐108元。 三星套餐128元。 四星套餐158元。 最后就是现在的五星套餐。 当然这仅仅是家常套餐的价格。 像是一些平常价格本身就很昂贵,其定价会更高。 比如说像水煮牛肉这道菜,在饭店里面的价格本身就更贵,自然也不能按照188元,可能会出现更高价格,只不过现在还没有解锁其他菜品。 规划的不是特别清楚。 这也是为什么四人都会觉得不可思议的原因。 开饭店居然只卖一种套餐,还只有两道菜品,价格居然还卖出188元的价格。 如果是在一些高档餐厅,可能一道菜定价188元都没有人会说什么。 因为进店的客人知道在这些地方吃饭,价格必然不会便宜。 所以提前是做好了准备的,想要吃便宜菜的客人根本不会去那样的饭店。 而徐北阳这样的小饭店虽然装修不错,环境以及其他各方面都非常不错,但毕竟只是一家普通饭店,居然敢定出这样的高价,实在是让人难以接受。 不过四个人都只是有一些想法和意见。 觉得有些不可思议,但是就像是林北洋自己说的一样,他做菜的味道摆在这里,只要品尝过的客人尝过之后,相信会为这个188元的价格买单。 如果不是因为这样的话,可能他们四个人都不会来参加开业仪式。 所以想到这里自然又能够有些理解。 看着菜单王刚笑了笑:“本来想着品尝一下林师傅其他的菜品,谁知道只有这两道菜,看来今天我每个人来一份五星套餐也就足够了。” 然后看了看林北洋说:“林师傅,我们就先预定一份188元的套餐。” 林北洋当然是笑着点头说:“当然没有问题,现在距离吃中午饭的时间还有一会儿,等一下开业过后,我先给四位师傅做,再次品尝一下我做出来的两道菜味道,相信依然能够让你们非常满意。” “哈哈哈,那我们就开始期待开业的到来和品尝刘林师傅你的鱼香肉丝和麻婆豆腐。” 四人都很期待。 不一会儿,就来到了正式开业的时间。 第40章 正式开业 10点一到,林北洋的北洋饭店正式开业。 宣布开业的下一秒,一个让林北洋非常期待的声音响起。 “叮,拥有一家自己的饭店,任务已完成,任务奖励声望值已到账,请注意查收。” 听到这悦耳的声音,林北洋微微一笑。 现在还不是看系统奖励的时候,毕竟还有其他人要招待。 等招待结束后他就有时间去看一看到底是怎么回事。 这四名来庆祝的师傅,成为饭店开业的前四名顾客。 开业后,林北洋开始为四人烹饪五星套餐的两道菜品。 五星菜品,鱼香肉丝和麻婆豆腐。 因为他现在只有解锁这两道菜,所以菜店送来的所有原料也只有做这两道菜的。 就算是现在想做其他的都没有机会。 为了能够让客人有最好的用餐体验,并且品尝到最好的美食。 每一次烹饪的菜品分量不会超过两人份。 现在要烹饪的第一道菜是鱼香肉丝。 这一锅烹饪的只够两份套餐的量,这同样是林北洋提前想好的安排。 因为是采取套餐制并不是点餐制,所以每一份套餐对应的是一位客人的用餐量。 为此林北洋的餐盘还是专门在各大市场以及网上看了很久才确定。 整个餐盘和食堂里面的差不多。 一共分为4个部分。 在下面分别是放汤和米饭的地方,在餐盘的上面就是放两道菜品的地方。 做好的菜会直接放在餐盘里面,这就和在食堂里面吃饭其实一样,只不过食堂里面的饭菜是提前做好,想吃什么可以自己选,他这里的每一道菜全部是新鲜烹饪出来。 客人们也只能选择套餐,而不能选择想要吃的的产品。 很快第一份鱼香肉丝烹饪好,分别装在两个餐盘中。 林北洋又开始烹饪下一道菜,麻婆豆腐。 没一会儿,做好之后同样装在早就规定好的区域内,这时候再乘上一碗米汤和合适的米饭。 就可以麻烦他们到取餐区域来取餐。 不过四人这次也是来给他捧场,自然就是让林南韵端上去了。 接着林北洋开始烹饪剩下的两个套餐。 在他的北洋饭店吃饭,流程和其他地方也有着非常大的不同。 首先服务员的工作和其他方面也不一样。 林南韵在饭店里面基本上不负责其他什么。 客人进店后,可能会产生疑问。 她的第一个任务就是为这些客人解答他们的疑惑。 如果客人接受这样的方式和价格。 然后就可以根据当天的菜单进行点菜。 选好菜品后,就可以在前台结账。 因为套餐价格是固定的,所以不怎么使用计算。 结账后,林北洋会递给客人一个号码牌,接着他们就可以去餐桌等待。 林北洋这边按照顺序烹饪好套餐,会叫相应的客人过来取菜。 用餐结束后就可以离开。 客人们离开,林南韵负责打扫一下桌子,收拾好就可以了。 这便是整个用餐的流程。 林北洋本人一开始还想过一件事情,让客人自行将餐盘放回原来的位置,不过考虑了一下还是没有这样做。 毕竟吃完饭还让客人自己将东西收拾好,有些过于与众不同。 决定还是先按照目前这样的方式试一试,如果有什么新的变化可以在修正。 当然,如果一开始林北洋选择不要任何服务员,可能还真会采取这样的方式。 饭店里只有他一位厨师,不可能做菜做着做着还要出来收拾,可以让客人自己收一下。 不过现在既然林南韵在饭店里面,干脆就先按照这样的来,有问题后面可以再改。 最先的两份递给了王刚和刘清风两人,至于另外两位师傅,可能还需要稍微等一下。 两人拿到套餐后看着放在面前的套餐,下意识的都微微点头。 先不说这道菜的味道如何,光是第一眼看上去,就让人很有想要品尝的食欲。 而他们都品尝过林北洋做了这两道菜,所以对于味道方面没有什么好担心。 于是立马品尝了一下两道菜,再次满意的点点头。 品尝结束,王刚不由得竖起大拇指说:“小林师傅,你做的鱼香肉丝果然还是没有让人失望,这一口下去直接激发了我的味蕾,迫不及待的想要继续品尝下去。” 跟着刘清风同样笑着说:“是啊,还是熟悉的味道还是一样的好吃,果然没有让人失望。” 正在做菜的林北洋,听着两人的夸奖不由得笑着回复:“两位师傅满意就好,看来我做这两道菜的水平还是一如既往的非常高,那我就没有什么好担心的了。” “小林师傅,我和刘师傅同样很期待,这两位师傅都已经吃上了,我们还没有见到,麻烦你也快一点,我们同样是迫不及待。” “张师傅你放心,我正在加急的制作,要不了几分钟,这两份套餐也可以做好,到时候你们就可以品尝了。” “行,没问题,那我们可就好好等着了。” 两人当然是非常期待,毕竟王刚和刘清风吃的这么香,加上之前也品尝过林北洋做菜,自然也是希望尽快能吃到。 好在这两道菜是家常菜品,做起来的速度比较快。 做起来也没有什么太麻烦的地方,大概10分多钟过后两道菜就做出来了,立马让林南韵端上去。 没有其他客人,做好菜的林北洋从厨房走了出来。 笑着对两人说:“张师傅,刘师傅套餐做好了,你们也品尝一下味道。” 还没有开始品尝,张生伟就满意的点了点头。 “林师傅味道我们就不说了,你做菜的味道我们也是非常清楚,我现在只是非常期待,终于能够再次品尝到这样的美味,真不知道以我现在的水平还能不能达到这样的高度。” “张师傅话可不能这么说,我也只是这几道菜做的好而已,其他的还真不一定和你还没办法比。” 还没有等林北洋说完,张生伟就挥了挥手说:“行了,先不说这个,还是品尝一下菜品味道,再说下去,我的口水可能都要流出来了。” “对,先品尝一下味道。” 经过四人的先前尝试,徐北阳觉得这样的方式没有什么问题。 第41章 新人任务三完成 “不错,是我想象中的味道。” 吃了一口鱼香肉丝,张生伟不由得夸赞。 “张师傅满意就好。”对于菜品味道,林北洋没有担心。 今天做菜的方式和技巧没有做任何改动。 做出来的菜品味道自然不会发生改变。 这是必然的事。 张生伟又笑了笑:“小林师傅,你知道吃你做的菜品,一种什么样的体验吗?” 林北洋有些好奇询问道:“张师傅不知是什么样的一种体验。” “具体来说就是很舒服,因为不管是用眼睛看这道菜,用鼻子闻这道菜的香气,以及用味蕾来品尝这道菜味道,在各方面都很让人舒服,而且还会给一人一种心情愉悦的感觉。” 听到张生伟的描述,其他三人同时点头。 林北洋也没有想过会给出这样一种描述。 不过仔细一想他说的好像没有什么问题。 至少到目前为止品尝过自己做这两道菜的人,无不是夸奖。 没有任何一个人说这道菜难吃。 在获得美食大赛冠军上面也同样可以证明。 就是给人一种感觉很舒服,是一种全方位感觉,并不单单在味道上面。 “不错,之前我一直想要形容小林师傅做菜给人的感觉,但是找不到很好的词语来形容,听张师傅这么一说,还真是这样给人一种很舒适的感觉,让人忍不住就想要品尝两口,可能这才是做菜真正的魅力所在。” 王刚也跟着说:“的确,原先我还不怎么觉得,听这么一说,仿佛还真是这样,反正在其他师傅身上,我没有过这样的感觉,林师傅是第一位。” “哈哈哈。” 林北洋不由得笑了笑,接着说道:“听几位师傅这么一说,我反倒有些不好意思,感觉自己做的菜好像没有达到这样的高度。” 要是其他普通人这样说,林北洋可能还会开心地接受,不会多想和多说什么。 因为那是站在普通客人角度而言,能够将菜品做到这种已经是非常不容易。 可眼前四位,在说这句话的时候很认真,并非是在开玩笑。 从他们这里说出来,意义完全不同,高度也会有所不同。 就有些很难接受。 王刚摆手说:“小林师傅,你不用谦虚,是好是坏我们分的清楚,如果你做菜味道一般,又怎么可能去参加美食大赛,又怎么可能会在美食大赛上夺冠,同样的你没有足够实力,又怎么敢用这样的经营模式?” “王厨,我明白你的意思了。” “这就对了。” 很快几人用餐结束。 一起起身,接着刘清风开口说:“小林师傅,这顿饭吃的很满意,不过马上11点,是用餐高峰期,估摸着很快就有客人进店,我们就先不打扰你,以后有机会再来。” “好的,我送送几位师傅。” 林北洋没有要留他们。 这是在饭店,不是在家里。 换做是家里,不会让他们这么早离开。 一直将四人送上车,林北洋又才回到店里。 这时候林南韵有些担心说:“哥,几位师傅都觉得我们这样有问题,是不是应该换一种啊。” “没事儿,几位师傅不也说了,我的厨艺没有问题吗?光凭借着这些完全足够,你不用担心,而且我们不是有过一个月时间约定吗?” 说到这份上,林南韵没有继续说下去。 “好,那就等一个月看看。” 重新回到店里,林北洋激动的打开系统。 这才是他最关心的事情,想知道声望值到底有什么样的作用。 找到系统,果然发现多了一些东西。 首先是声望值系统。 上面显示的数量是点,有点是自己任务奖励所得,还有891点不知道来源。 看到系统介绍,才知道声望值就是自己的人气。 获得人气可以增加声望值。 声望值的作用是进行抽奖。 抽奖主要是抽取菜品升级用的经验值,菜品以及其他的一些道具。 每1000点可以抽奖一次。 他现在终于知道声望值的作用,也明白怎么升级和获得菜品。 林北洋之前还想过,光靠着任务让自己获得菜品,不知道要多久才能够获得一道。 原来还可以通过这样的方式,那他就没有什么好担心的。 一星菜品升级到二星需要1000点经验值。 从二星升级到三星需要点。 三星升级到四星需要点。 从四星升级到五星则需要整整点。 看到这里,林北洋不由得摇摇头。 前面两个还可以理解,只是到了后面,升级所需要的经验值实在是太多。 不过仔细一想又可以理解,星级越低,对于做菜的技巧提升越小,星级越高,对菜品技巧提高的多,而且做出来的味道会更好。 就像是现在获得的两道五星菜品一样,味道会非常好。 当然,对于一星菜品,二星菜品,林北洋同样很期待。 除了这两个新增加的外,林北洋还看见一个新增加的东西。 看了一下个人信息。 姓名:林北洋 等级:一星厨师 声望: 任务:无 菜品: 五星鱼香肉丝 五星麻婆豆腐 多出来的是厨师等级。 看着介绍,林北洋知道是有什么用。 厨师等级提高,同样会增加做菜的能力。 包括像是刀工方面,对于火候的掌握等等。 反正厨师等级越高,做出来的菜品会更趋近于完美。 而且厨师等级对于林北洋还有一个非常大的好处。 那就是可以把没有获得的菜品做到更好。 虽然对于味道方面可能不会有太大提高,至少在其他方面,可以让菜品有很大提升。 避免了只有获得的菜品才能够做到最好的问题。 然后获得菜品后,就能够做出来更好的味道,达到更好状态。 不愧是系统,能够提供的帮助就是很多。 现在就算是没有系统任务,他都不用担心。 这几百点声望值应该是刚才几位师傅增加人气,然后后续又会在慢慢增加。 林北洋的信心十足。 只要有客人进店,在品尝自己菜品味道后,想来就可以不同程度增加。 至于一位客人能够获得多少,上面没有详细介绍,不过他相信应该不会太少。 同样不会太多,毕竟一千点就可以进行一次抽奖。 趁着还没有客人进店,林北洋还有另外一件事要做。 第42章 有客人到来 再次打开系统,林北洋找到抽奖功能。 然后选择十连抽 “叮,抽中经验值100点。” “叮,抽中经验值100点。” “叮,抽中一星菜品凉拌黄瓜。” “…………” “叮,抽中经验值200点。” “叮,抽中三星菜品宫保鸡丁体验卡一张。” 不一会儿,十连抽全部结束。 解锁菜品一道,是凉拌黄瓜。 获得三星菜品体验卡一张。 林北洋在仓库中看了一眼,原来体验卡使用后可以临时提高烹饪技巧至三星水平。 这张卡使用后可以有一次烹饪机会。 除此之外,剩下的全部都是经验值。 100点经验值抽中5次,200点经验值抽中3次。 加起来一共是1100点经验值。 正好可以将一道菜品升级到二星菜品。 运气不错的是刚才有抽中一道菜品。 找到已经解锁的菜品,选择升级选项,系统提示音马上响起。 “叮,是否消耗1000点经验值升级一星菜品凉拌黄瓜。” 没有犹豫,林北洋选择升级。 “是。” “叮,一星菜品凉拌黄瓜已升级至二星菜品。” 果然,系统中的一星菜品区域,凉拌黄瓜消失,从而来到二星区域。 林北洋心想,如果可以再获得一道二星菜品,那么就可以组成一个二星套餐。 避免了饭店只有一个套餐的尴尬。 有了二星套餐,价格定价是108元。 相对于五星套餐的188元便宜了整整80元。 能够让进店的客人更能够接受一些。 当然目前还是只能推出现在一个套餐,至于什么时候能够获得第二道菜,只能看接下来的安排。 等林北洋做完这些时间,已经来到中午11:30。 再过一会儿时间,就是附近写字楼中午吃饭时间。 林北洋希望今天开业的第一天能够有一个好兆头。 不说每一位进店的客人都能够接受,10个人里面能够有一个人接受就行。 而他今天的目标给自己定的是卖出三份五星套餐,对此应该不是什么问题。 到了11:55分,写字楼陆续有人走出来,准备去吃饭。 “刘哥,我们今天中午吃什么。”一个穿着白色短袖,牛仔短裤的年轻女生询问旁边穿着立领衬衫的男人。 后者一看就是小领导模样。 被称作刘哥的人看着旁边两位女生笑道:“今天我们部门来了两位新同事,周围的餐馆都吃过了,今天换个地方试一试。” “行,那我们去对面小区附近看看。” “可以。” 随后刘哥带着三位女生来到小区这边。 “珊珊,前面好像有一家新开业的饭店,我们过去看看。” “好。” 来到饭店门口,四个人朝着里面看了看。 刘峰笑道:“看起来里面装修不错,就是不知道味道怎么样。” “刘哥,你看这里有一块广告宣传,说是这里的老板之前获得过烹饪协会举办的川菜经典菜美食大赛冠军,做菜味道应该没问题。” 另外三人同时看向广告位置,发现果然有很清晰的广告牌放在这里。 上面的宣传语就是很明确告诉众人,这里的厨师曾经得过奖。 刘峰显然有些不相信。 皱着眉头说:“这厨师太年轻了,不会是假的。” 何珊珊笑道:“没事儿,是不是真的,搜索一下就知道了。” 说完拿出手机开始搜索。 这时候林北洋在里面注意到有四个人站在门口,看样子是来吃饭,但是又一直没有进来,于是走了出去。 “四位,吃中午饭进店看看。” 刘峰询问道:“你就是宣传栏的厨师是。” “对,是我。” “你这宣传的是真的吗?我看你也就25岁不到,就能够在美食大赛获得冠军?” 林北洋终于明白为什么他们四人会站在外面看,而不是进店。 原来是好奇自己的美食大赛冠军是不是真的。 笑着回应:“当然是真的,这次美食大赛就在锦城市烹饪协会举办,虽然没有怎么进行宣传,不过在市协会,省协会官网以及网上都能够搜索到相关新闻。” 先不说其他的,光说自己美食大赛冠军的真伪性,这一点林北洋可以肯定是真的。 话音刚落,在一旁搜索的何珊珊拿着手机说:“刘哥,我搜到关于这方面的新闻了,的确是真的,而且你看上面照片和他本人一模一样,应该没问题。” 刘峰接过手机看了看相关新闻。 根据上面的介绍,这场美食大赛冠军没问题。 再看比赛的合影,其中有一个冠军合影,上面的图片不就是林北洋站在最中间的合影吗? 由此可以证明门口的宣传栏的确是真的。 刘峰笑着说:“既然眼前这位林师傅真的在美食大赛上获得冠军,说明在厨艺方面没有任何问题。我们可以试一试,进去” 同时还对林北洋说:“没想到林师傅这么年轻,就能够获得美食大赛冠军,还真是让人意外。” 对此林北洋笑着回应:“我年龄的确不大,不过在厨艺方面有不错的天赋所以能够有机会拿到这场比赛的冠军,不过我这个冠军是不是名副其实,诸位可以品尝一番便知道了。” “应该的,我们接下来可得品尝一下了,看看味道到底怎么样。” “好,四位请进店里面说。” 随后四个人进入饭店中。 刘峰说:“林师傅,麻烦拿一个菜单。” 对此林北洋指着厨房上面的位置。 “几位,本店不单独售卖菜品,是按照套餐进行售卖,具体套餐可以看一下这上面的详细介绍。” 听到这里,他们并不觉得有什么。 不同饭店会有不同的经营方式。 像有的饭店是点菜,有的饭店是自助。 不过当几人看见上面价格的时候,直接被惊到,不知道该说些什么。 对此刘峰有些不确定说:“师傅,你这价格没有标错?” 林北洋摇头:“没有标错,就是这样的价格,现在本店暂时只有五星套餐,然后价格是188元一份。” 刘峰再次询问:“林师傅,那请问这188元一份,是可以足够四个人品尝吗?” 如果是这样的话,那价格倒也不贵。 虽然标价很贵,而且只有两个菜,但是如果这两个菜足够三个人或者是四个人品尝,那么价格并不算太高。 还算比较合理。 好歹是有获得过美食大赛冠军。 价格比其他地方稍微高一些正常。 第43章 点个套餐试一试 “本店是一人一套餐,意思是一份套餐仅供一人用餐,然后每份套餐的价格是188元,四个人需要点四份套餐。” 说完四个人直接被惊讶到。 “不是,林师傅,我们知道你获得过美食大赛冠军,可是价格也不至于高得这么离谱。” “一个人188元,我们四个人岂不是要700多,哪怕是去一些比较中高端的饭店应该都用不到这样的价格,而且还能够品尝到不错的菜品,用的食材也非常好,你这里仅仅只有鱼香肉丝和麻婆豆腐两道家常菜而已。” 刘峰说了一连串,发出自己的质疑。 刚说完,坐在一旁的何珊珊跟着说:“是啊,林师傅,如果你说一份套餐,足够我们四个人可以吃,需要188元是一个很正常的价格,我们能够接受,可一个人就要188,实在是太贵了。” 对此林北洋笑了笑。 他早就预料到会出现这样的情况。实在是太正常不过。 解释道:“几位,我知道在你们看来,一个人188元的价格实在是太贵,但是在我看来这个价格一点都不贵,还非常合理,原因在于我对自己的菜品味道非常有自信,保证你们在品尝过后会觉得这个价格很值得。” “不不不,对于这个价格,我们可能很难以接受,所以不好意思,我们可能得换一家饭店吃饭。” 不是刘峰不愿意请客,主要还是在于价格方面。 今天中午请吃饭,他给自己准备300元。 想必吃顿中午饭一顿中餐完全没问题。 谁知道这一进来四个人就得700多,超出了他能够承受的范围。 见四人要离开,徐北林北洋自然有些不愿意。 这可是今天进来真正意义上的第一拨客人,如果他们留在店里用餐,可以是个很好的开门红。 相信接下来还会有更多顾客愿意过来品尝。 实在是不愿意放过饭店开业的第一单生意。 想了想说:“先别着急离开,你们看这样行不行,如果你们品尝过后觉得味道好,那么就按照188元一份结账,并且回去后帮我做一个宣传,让更多人知道饭店。” “如果在品尝过后你们觉得味道不值得,我只收取一份的价格,也就是188元你觉得怎么样。” 闻言,正要离开的刘风停了下来。 看林北洋非常认真和真诚的眼神,犹豫片刻。 然后说的:“林师傅,看来你对自己的厨艺真的很有自信。” “那是当然,在别的方面我不敢说,但是在菜品味道方面我可以保证让你们满意。” 接着又补充一句:“你们四人去其他饭店吃一顿中餐至少也要点四菜一汤价格,算下来和188元相差不大,不如试一试如何,反正味道不行,你们也没有什么太大损失,大不了以后不再到我这里来吃饭,不过我还是相信这样的情况,一定不会发生。” 四人随后相互之间看了看。 何珊珊说:“刘哥,这件事还是你做主,我们听你的。” 知道是他请客吃饭,所以自然是要征求他的意见。 愿意在这里留下来吃,那就留下来。 不愿意在这里吃,那就直接离开。 没有什么好纠结。 刘峰仔细想了想,自己好像的确没有太大损失。 这一份套餐真的能值188元,他可以心甘情愿掏钱。 如果不值188元,反正只用支付一份。 就像是林北洋说的一样,不管去哪里吃中餐,一顿中午饭少不了200块钱,还不如试一试。 至少还有个美食大赛冠军名头在这里摆着。 于是点点头说:“老板,那我们就试一试,不过先说好,如果味道真的很一般或者是和其他饭店相比没有太大提升,我可是只付一份的钱。” “没问题,我现在马上给你们四个人做,我相信只要品尝第一口绝对会爱上。” 因为是第一波客人,为了留住他们,林北洋没有严格按照饭店的流程进行。 主要目的还是让他们先品尝。 随着自己口碑起来,再慢慢严格按照要求执行。 他们自然可以理解。 随后开始烹饪今天的第五份套餐到第八份套餐。 和刚才一样,是两份一起做。 第一道菜是鱼香肉丝。 为保证菜品新鲜度和口感,林北洋需要保证所有菜品和肉类都是要在当天内用完。 不会出现第二天还要继续使用的情况。 不仅包括菜,蔬菜原料,肉类还有其他的调料全部如此。 必须是当天最新鲜。 这一点给菜店老板也说过,如果出现不是新鲜的蔬菜和肉类,他会直接拒收,并且以后再也不会合作。 今天因为是第一天开业,不想出现原料浪费情况。 他一共只准备了15道套餐。 也就是说今天最多能够做出15份套餐。 如果能够全部卖完,就关门回家。 并不会重新购买素材进行烹饪。 如果今天15道套餐并没有全部卖出去。那么剩下的原料他会自己吃。 从根源上避免重复第二天使用。 至于每天套餐数量。林北洋会根据当天售卖情况,来决定第二天所需要的菜品制作原料。 很快第一到菜籽鱼香肉丝出锅,然后装到餐盘里面。 接着开始烹饪第二道菜麻婆豆腐。 原先做这两道菜还有些生疏,随着段时间做的次数越来越多,早就是炉火纯青。 什么时候放入豆腐,什么时候放入调料,他都能够做到最好时机把握。 时间上面的误差不会超过5秒钟,以此保证菜品味道能够做的最好。 随着麻婆豆腐三道勾芡结束,放入最后所需要的调料,便可以出锅装盘。 再撒上一些花椒粉和葱花,这道菜便算是正式完成。 看着放在面前的餐盘里面摆放的两道菜,林北洋非常满意的点了点头。 接着按照规定好的流程。 对着外面说:“麻烦5号客人和6号客人到取餐。” 刘峰转过来看着厨房的位置。 “林师傅还需要我们自己过去取餐吗?” “对,在这边有店里用餐的规矩,一般是先支付后取号,然后根据取得的号码过来取菜,用餐结束后有意见可以提出来或者是有其他的想法也可以告诉我。” 刘峰看了看墙上悬挂着流程。 上面确实是这样说的。 想到坐都坐下来了,反正要品尝,还是起身走到厨房前台的位置,准备取走自己的套餐。 第44章 突然开始期待 刘峰走到厨房前。 一眼就看见放在台子上的两份套餐。 当他看清楚的时候有些不敢相信。 和他想象中的鱼香肉丝和麻婆豆腐有非常大区别。 下意识询问道:“林师傅,这真的是鱼香肉丝和麻婆豆腐吗?” “怎么?难道有什么问题吗?林北洋疑惑说。 刘峰摇摇头:“我不是这个意思,只是第一眼看上去就像是网上的图片一样,看上去就非常精美,而且我站在这里,还能够闻到菜品传来的阵阵香气,让我非常有食欲,想要忍不住的尝一口。” 听到刘枫的话,林北洋自然明白是怎么回事。 知道他这是非常正常的反应。 第一眼看到这两道菜品,都会有些不相信自己眼睛所看见的。 就像是刘峰所描述,感觉看上去像是在看网上那些精美的图片菜品一样。 能够在亲眼看见这样的菜品被做出来,多半会有些不相信。 笑了笑说:“我说过,我对自己厨艺非常自信,对自己今天推出开业推出了首份套餐,同样很有自信,相信能够吸引各位顾客争先恐后的进行品尝,我相信你在品尝过味道后,会觉得更难以置信。” “林师傅,从我看见的,加上你现在所说出来的话,让我已经迫不及待的想要品尝。” 刘峰脸色现在的确很激动。 已经在脑海里面想象,这道菜到底会有什么样的神仙味道? 随后他将两份套餐端到了桌子这边。 非常激动对三人说:“本来我还对今天的套餐有些紧张,还有些不相信,不过当我看见后,才知道林师傅说的是真话,相信你们同样会这样觉得,味道一定会非常好。” 其实用不着刘峰说,当两份套餐出现在桌子上时,另外三人已经看见非常清楚。 何珊珊很不相信说道:“刘哥,该不会是端错了?” 刘峰一脸疑惑说:“没有端错啊,这就是两份我们的套餐,你看菜品都是一样。” 何珊珊继续说:”不可能,这是不是饭店里面用于展示的套餐样品?不然怎么可能做得这么好,肯定是专门用来吸引顾客的。” 这下子刘峰才明白,原来是因为菜品太过于精美,被刘珊珊当成了饭店里用于展示的展示菜品。 其实他第一眼也有这样的想法,只不过上面的菜品热气,还有传来的阵阵香气告诉他,并非是展示的菜品。 是林北洋刚刚烹饪完成。 于是说道:“珊珊,我可以很确定,是林师傅刚做出来的套餐,其实我一开始和你有一样的想法,但我可以确定并非是我们想象中的那样,至于味道怎么样,还需要品尝后才知道。” 现在只是觉得样子看起来非常不错,至于味道和样子是不是成正比,还需要品尝后才知道。 听到刘峰非常肯定的话,何珊珊依然有些不相信。 她再次开口:“你们看这道麻婆豆腐先不说,其他的光说豆腐块儿,每一块我感觉大小都是一模一样,并且很少有碎渣出现,都是一小块一小块完整的豆腐。” “再看鱼香肉丝,肉丝和配菜同样切得非常均匀,粗细也非常适合,怎么可能是临时做出来的菜品,反正我是有些不相信。” 刘峰笑了笑:“行了,现在我们猜测没有用,既然是林师傅让我端过来那肯定是可以品尝的,至于味道到底怎么样,让我们现在来尝一尝,不过这里暂时只有两份套餐,就让两位新同事先品尝一下味道。” 说着将两份套餐推给对面两人。 “来,这是今天中午价值188元一份的单人套餐,你们两人先品尝一下味道怎么样?然后给我一个反馈。” 见两份套餐被推到自己面前,左边女生挥了挥手。 “刘哥,要不还是你们先品尝一下,我俩不着急。” 在她们看来,刘峰请他们吃这么贵的套餐,总不能还先品尝,肯定要等刘峰吃过之后她们在等待,剩下的两份套餐做好端上来。 右边的女生跟着说道:“刘哥和何姐还是你们先吃。” 刘峰自然明白两人的意思,笑了笑说:“没事你们先吃,都是同事用不着和我客气,反正后面还有两份套餐,估计很快就能做好。” 刘峰哪里不知道,这是并非是两人担心菜品味道。 是想着自己刚入公司又是领导请客,肯定不好先用餐品尝。 这是很正常的。 见他说的这么认真,两人这才没有继续客气。 相互之间看了一眼,随后各自挑起一注鱼香肉丝放入嘴里。 入口一瞬间,当味蕾感觉到菜品味道的瞬间,两人同时瞪大了双眼。 脑海里现在只有一个想法。 那就是怎么可能会有如此好吃的菜,简直不敢相信自己所品尝到的味道。 不过从大脑传来的信息告诉她们,这就是一道非常好吃的菜品。 又忍不住的挑了几筷子。 同时还夹起一块麻婆豆腐想要品尝。 才发现豆腐的嫩超乎她们的想象,一筷子下去直接给夹碎。 才看见旁边有配有勺子,于是赶紧用勺子盛到饭里配合着米饭吃了一口。 果然还是一样的结果,味道非常之好,是从来没有品尝过的味道。 看着两人反应,刘峰和何珊珊两人很好奇,到底是好吃还是不好吃,才会有如此大的反应。 如果菜品味道一般,她们应该不会有很大反应。 要么是非常好吃要么是非常难吃。 刘峰赶紧询问说:“你们两人觉得味道怎么样?” 左边的女生发出一声惊呼,然后说道:“刘哥毫不夸张的说,这是我这辈子吃过最好吃的鱼香肉丝和麻婆豆腐,我之前从来没有吃过这么好吃的菜,简直不敢相信我的味蕾,可是很明确告诉我,菜品的味道就是这么好。” 右边这人和她的反应一模一样。 全部是对两道菜称赞的话语。 这让刘峰和何珊珊两人突然开始期待起来。 听到两人的话,非常想要知道到底是什么样的味道,能够让两人如此喜欢。 很明显两人是他们的新同事,并不是饭店的托。 没有必要故意夸大其词和用夸张的词语来形容。 那么只有一种可能,那就是菜品味道真的非常好。 第45章 帮忙宣传宣传 就在这期间,饭店里面又有几位客人看见他是新开业,想要进店品尝一番。 可是在看见菜品价格时,立马打起了退堂鼓。 在他们看来价格实在是有些昂贵。 一个人就需要188元,他们只是在附近上班,一个月工资也就5000块左右,一顿中午普通的中餐就需要吃掉188元,心里难以接受。 没有询问也没有给林南韵解释的机会,便直接离开了饭店。 看到这一幕,林北洋也有些无奈。 他知道过高的价格可能让大部分顾客无法接受,会选择直接离开。 就像刚才发生的一些情况。 这四个人还是因为自己亲自接待,并且有和他们打赌的情况下才答应愿意进来品尝一下。 至于后面的人自己来不及给他们介绍。 同时也不准备每一位顾客都用这样的方法。 所以只能眼睁睁的看着他们离开。 不过林北洋相信,等这四人品尝结束,帮助自己进行宣传,后面应该会好一些。 至少不会出现他们直接转身离开的情况。 很快剩下的两份套餐做好。 对着外面招呼道:“麻烦7号和8号顾客取餐。” 听到林北洋的声音,刘峰和何珊珊两人非常激动过来。 看着摆放在上面的两份套餐,不由得微微点头,因为这就是他们刚才所看见的模样。 “林师傅,刚才我的两位同事品尝你做的菜品后,非常喜欢,我相信不会让我失望。”刘峰笑呵呵说道。 不再是不相信的话,反而是很期待的话语。 “是吗?那你们也过去品尝一下,看看到底是满意还是不满意。” “好。” 两人回到餐桌,林北洋从里面走了出来。 来到四人旁边不远处的位置,等待刘峰品尝的结果。 林北洋看出来了,这顿饭是刘峰主导,所以最终还是要看他的意见,才是最没有问题的。 接着刘峰开始品尝。 首先是鱼香肉丝这道菜。 夹了一筷子萝卜丝夹着些许肉丝,然后送进嘴里。 入口一瞬间,味道随着味蕾传递到大脑处,大脑迅速反馈给他菜品具体味道。 “我去,这道菜简直是神仙味道啊。”刘峰不由得发出一声惊呼。 吓了其他三人一跳。 见此,他立马反应过来:“不好意思,实在是太好吃,我有些太激动了。” 刘峰万万没想到。 知道味道会很不错,可没想到会如此好,让他直接惊呼出来。 这时候何珊珊也差不多,整个人很激动,指着嘴里的鱼香肉丝,半天说不出一句话来。 显然是好吃到极点,甚至连正常话都没办法说出来。 两人又品尝了一下麻婆豆腐这道菜,又是相同反应。 接着四个人都狼吞虎咽吃了起来。 大概10来分钟后,只见四个人都很满意靠在椅子上,脸上写满了满足两个字。 “嗝儿~” 刘峰还不顾形象连续打了几个嗝儿。 再看餐盘。 两道菜品的位置,直接给吃的精光,甚至连一点儿油水都看不见。 随便找个人,让他们猜测这四个人吃的菜,估计一个都猜不出来,实在是太过于干净。 这要是在自己家里的话,估计都不用洗碗了。 等他们休息片刻,林北洋又才上前说:“四位,今天中午这顿饭你们觉得如何?” “好吃,林师傅实在是太好吃了,绝对是我吃过最好吃的鱼香肉丝和麻婆豆腐,就算是五星级饭店还是高端饭店,我可以拍着胸脯说,他们都做不出来,真没有想到,实在是给了我天大惊喜。” 何珊珊紧跟着说:“没错,这真的是我们吃过最好吃的菜品,幸好刚才没有转身离开,要不然可就亏大了,说不定以后都没有机会品尝到。” 他们很庆幸选择相信了林北洋,并且留下来在饭店吃饭。 这要是错过,不知道得有多么后悔。 “那你们觉得一份188元值得吗?” “值得。”刘峰很肯定说道。 接着再次说:“在没有品尝前,我觉得这道菜188元还是值得的,相当于食堂的一荤一素一汤,但是绝对不值188元,直到刚才品尝过后,我才知道绝对是值得,哪怕是288元,388元我也愿意买单,我觉得是老板你这里的饭店位置和风格与定价不符合罢了。” 刘峰毫不避讳说出自己的想法。 这样的价格,他完全是能够接受的。 果然不出林北洋所料,他们能够接受。 “对了老板,麻烦给下微信二维码,我先结账。” 林北洋笑呵呵将收款码递给他,过了一会儿就看见752元的进账。 “好,我已经收到费用了,我现在还有一件事希望能够麻烦几位一下。” “老板,你说。” “是这样的,你们刚才在等待的过程中也有看见,我这里因为定价比较高,所以很多客人进店后选择离开,我没办法做到每个人都和他们打赌,所以是否可以帮忙进行宣传一下。” 这才是林北洋最主要的目的,让他们帮忙宣传一下。 才是最重要的事情。 前期有了宣传,才会有更多客人,等饭店的名气打出去,有没有人帮忙宣传都可以。 “当然没问题。”刘峰直接答应下来。 又看着另外三人说道:“你们方便帮忙宣传一下吗?” 何珊珊点头:“我没有问题,有这么好的美食,自然要宣传一下。” 然后剩下的两人同样没有问题。 接着四个人和林北洋互相添加了联系方式。 刘峰发了一条朋友圈,配有三张图片,一张是套餐刚做好的模样,一张是吃完后的图片,还有一张则是店里面的图片。 配上文字:“这是一家让我非常满意的饭店,来了不好吃,你打我。” 再看何珊珊发的朋友圈。 只要一张图片,没有那么多的花里胡哨。 只有一句话:“光盘行动,从我做起,谁能够猜到我中午吃的什么。” 其他两人朋友圈内容差不多。 刚发出去没多久,他们朋友圈下面就开始有留言。 最后刘峰说:“老板,你看这样的宣传怎么样。” “实在是太感谢你们了。” “没事儿,我们愿意发朋友圈的原因很简单,是老板你做的菜品味道打动了我们,而不是其他原因,要是味道不好我们不仅不会帮忙,反而会非常生气。” 送走四人,林北洋的心情别提有多好。 他的目标是卖出去三份,现在还多卖出去一份,已经很知足。 第46章 一对小情侣 重新回到饭店。 林北洋笑着说:“小南,你觉得怎么样?” “哥,说实话我真没想过会有人进店愿意买单,不过还是你打赌起了作用。” 林南韵一脸笑意。 “哈哈哈,先不说是什么愿意让他们愿意买单,至少我们饭店开张了不是吗?再说他们还发了朋友圈帮忙宣传,估计会有人比较好奇,这会儿回到公司,估计也会有人好奇询问,说不定晚上就能够有生意。” 林北洋心情很不错。 对接下来很看好。 有一就有二,最怕连最基础的一都得不到。 现在有了一,难道还担心不会有二吗? 他心知肚明这一单生意是怎么来的,真没效果大不了再来几次,他还不相信每次都没效果。 就算是遇到明知道好吃,估计说不好吃,林北洋也不答应。 188元一份,利润上百倍,他有什么好担心。 林南韵微微点头:“哥,你说的有道理,有一说一你做菜味道是真不错,他们四人夸奖你做菜的味道,我在旁边都连连点头,还很高兴。” 这一幕,林北洋有看见。 看上去比他自己还有些激动。 “好了好了,接下来还有其他客人进店,如果他们愿意听解释,就解释两句,实在是不行,再打个赌。” “知道啦。” 接下来又有客人进入饭店。 刚进来还有些很满意,结果一眼看见价格的时候,脸色大变,立马选择转身离开。 “老板,你这价格也太贵了。” 12点28分,一对小情侣进店。 看着墙上挂着的价目表,不由得惊呼一声。 一开始还以为是一份套餐可以供两个人吃,那么188元倒也还可以理解。 万一小饭店也能够做出不错的标准来。 在得知是一个人188元一份的套餐时,瞬间表示不能够理解。 直呼太贵。 对林北洋而言,又是一件正常的事情。 从第一次四位客人进店后,又有大概十来人进来过,在看见价格全部选择离开。 一直等了10分钟左右,又才有新客人进店,便是这一对情侣。 果然,依然说出了店里价格太贵。 林北洋立马解释:“两位,不瞒你们说,我知道定价会比较贵,不过贵也有贵的道理。” 听到这样的解释,男生笑了笑。 “老板,说实话我们不是锦城市人,是趁着暑假出来旅游一圈,正好这两天时间要回去了,想着是在品尝一下地道的川菜美食,听网上说那些越繁华的地方,味道越是一般,越是一般的地方味道才是最正宗的。” “于是我们选择了比较偏僻的地方,果然这几天品尝到的美食味道没得说,今天正好看见你这里开业,索性过来看看,谁知道价格这么贵,就算是有道理我也不认为这么贵。” 两人的身份,林北洋能够猜出个大概来。 首先两人有一个大箱子,然后男生有个背包,应该是专门装相机的,女生打扮非常精致。 操着一口流利的普通话,听不出什么方言味道来。 加上林北洋之前送林南韵去过一次学校,和那边人说话语气差不多。 是外地人,又有相机,加上一副很休闲打扮模样,多半是外地过来旅游的大学生。 别看八月份的锦城市十分炎热,但是在周边很多城市都有避暑纳凉的好地方。 作为最方便的旅游集散中心,很多人都会先到这里来,然后再去地方景点。 他们兄妹两人前段时间都好好出去玩了一圈。 “两位,不瞒你们说,今天我饭店刚开业,每一位进店的客人都表示价格昂贵,看了一眼便直接离开,不过还是有人愿意留下来品尝,并且还有客人在用餐结束了专门发了朋友圈,不信你们可以看看。” 说着,把手机递给两人看了看。 上面的确是四个人的朋友圈记录。 男生摇摇头:“老板,这东西造假太容易了。” 一个朋友圈而已,根本不能够证明什么。 有的老板开业,还会专门进行一些宣传。 “哈哈哈,你们想的太多,可以试想一下,我一个刚开业的小饭店,能够将一份套餐的价格定在188元一份,难道是随便的想法吗?肯定有原因,而菜品味道便是我这样定价的底气,其实你们大可以试一试。” 林北洋愿意和他们说这么多,原因在于这两人有尝试的想法。 换做是正常反应,在看见这么贵的价格时会直接转身选择离开。 像是前面有很多人都是如此。 这些人都不是潜在客户,解释再多都没有用,甚至不会给解释的机会,就会直接选择离开。 愿意留在店里听他这么一句解释,其实都可以看出来,他们的确是有尝试想法。 自然要多解释一下。 犹豫了片刻,男生点头说:“好,那我们可就尝试一下,如果味道不好的话,我们可是会给一个差评,现在信息传播这么快,可是会对店里的生意产生巨大影响。” 林北洋笑呵呵说道:“没问题,你们品尝过一次不会后悔。” 话音刚落,旁边的女生有些不乐意。 “亲爱的,要不还是换一家饭店,这里又贵,看起来环境很一般,也就是一家小饭店而已。” “没事儿,反正要离开,我相信老板不会做亏本买卖,站在他的角度思考一下,好像是有道理的,不会有那个老板,开一家饭店专门定个高价格,估计开不了几天就会倒闭。” 女生还是犹豫片刻这才点头说:“好,那我们就试一试。” “老板,来两份五星套餐。” “好嘞,这边按照流程点餐。” “行。” 男生没有多想。 直接付了两份的价钱。 在结账后,两人拿着号牌到座位的位置等着。 林北洋这边也进入到饭店后厨开始烹饪两个套餐。 他的心情又变得不错起来。 虽然是两名外地游客,但是只要愿意有人相信,愿意尝试一下味道。 这一次,林北洋没有呼叫两人过来取餐。 毕竟整个饭店也就这一桌的小情侣两个客人。 也可以在品尝过后给出对菜品的一些点评。 “来,你们的两份五星套餐做好了,品尝一下味道然后再做一个点评。” 第47章 又有人要尝试 “老板,这么快?” “当然,两份套餐可以一起做,先尝尝味道。” 当两份套餐放在桌子上时,两人瞪大双眼,张大了嘴巴,有些不敢相信自己所看见的。 愣了足足半分钟时间。 男生才开口说:“老板,这是我们点的套餐吗?” “对,今天饭店只有五星套餐,分别是菜品鱼香肉丝和麻婆豆腐,就是摆在你们面前的这份套餐,一荤一素,然后还搭配有一碗汤和适合的米饭,如果米饭不够还可以叫服务员添加。” 两道菜和汤的分量是林北洋固定好的。 至于米饭数量,一般是根据第一眼的饭量来决定。 比如说前面的这一对情侣。 男生至少有一米八,加上壮实的肌肉,饭量会比较大。 女生估摸着一米六八左右,身材比较均匀,那么饭量会稍微小一些。 添加的饭量一多一少。 要是不够还可以去添加。 “是不是端错了,给我们上的是饭店里面用于展示的套餐样品,不然怎么可能会这么好看。” 男生再次发出了自己的疑惑。 明眼人一看,就很难把刚做好的菜品给联系起来。 林北洋笑着摇头:“行了,你们不用继续疑惑,我知道你们会有不相信的地方,不过你们刚才进来的时候有看见,我虽然年龄不大,但是已经在美食大赛上获得过冠军,并且之前是在五星级饭店做厨师,现在是自己出来开饭店,做出来的菜品自然非常有信心。” “真的?” “当然是真的。” 又说了一些,两人这才相信,这真的是给他们做的两份套餐。 “两位,还是先品尝一下味道。” “好。” “亲爱的,要不你先品尝一口?”女生又有犹豫说道。 男生自然明白她的意思,点点头:“好,我先品尝一下看看味道怎么样。” 带着期待和疑惑的想法,男生品尝了一口鱼香肉丝。 入口瞬间,一下子非常大的反应。 “我艹,这什么味道,确定是鱼香肉丝吗?怎么和我之前吃的不一样。” 闻言,听到这话,女生和林北洋听到的是不同的意思。 在女生看来,是因为味道难吃,才让自己男朋友有这么大的反应。 而且和鱼香肉丝应该有的味道,有很大不同。 在林北洋看来,则是因为这道菜实在是太好吃,是他之前没有品尝到的味道,所以才会有这么大的反应。 显然后者的想法才是正确的。 女生立马询问道:“你没事儿,不好吃就别吃了。” 男生摇摇头:“不不不,是这道菜的味道太好吃,所以我才会如此激动,我以前觉得吃到过的鱼香肉丝已经觉得味道非常不错了,但是今天在品尝到这里的鱼香肉丝后才知道,这道菜最好的味道是什么样的,你也赶快品尝一口,相信你就知道我到底是什么意思。” 本来想要给自己女朋友介绍一下菜品味道。 结果就是不知道该用什么样的词语和语言去形容。 甚至都没办法组织起来。 只能够让她自己去品尝一下味道。 听到自己男朋友这么说,女生微微点头,立马品尝了一口鱼香肉丝。 在品尝到的时候,终于明白为什么会有这么大的反应,她同样是非常激动。 “真的啊,居然能够有这么好吃的菜品。” 接着忍不住的又品尝了几口。 男生竖起大拇指对着林北洋说道:“老板,我真没有想到你做出来的菜品会这么好吃,简直是出乎了我的想象。” “满意就好,我知道你现在很想要品尝这道菜,所以就不耽误你的时间。” 看的出来,他眼里非常迫切。 当然是先要吃饭,不会是其他的原因。 “好。” 接着两人不顾形象的吃了起来。 看着他们两人狼吞虎咽的样子,林北洋没有多说什么,随后走到一旁去等待。 现在不是打扰他们,让两人做点评的时候,等用餐结束可以慢慢进行品尝。 这时候,又有客人进店。 先是看了看价格,紧接着皱着眉头就要离开。 嘴里还小声念叨着:“进了一家黑店,居然价格这么贵。” 林北洋没有听清楚他说的是什么,不过上前一步询问道:“请问两位吃饭吗?” “价格太贵,不吃了,谢谢。” 看来还是因为这个原因。 林北洋赶紧上前解释道:“两位可以听我详细给你们解释解释。” 这下子两人停下了要离开的脚步。 林北洋自己没有事情,又不需要烹饪,眼看着有客人进来想要离开,怎么可能会愿意让他们离开。 所以看看能不能通过解释,让两人留下来用餐。 两人穿着一身看起来就不是很昂贵的西服,如果不出意外的话应该是不远处4s店的销售。 在小区南边隔着马路几条街过去,有一条街是专门卖车的地方。 留住他们的原因很简单,那就是想要让他们尝试一下。 只要味道不错,回去之后必然会给店里面的其他同事进行宣传。 要知道这一条街的销售非常多,大部分还是住在附近的年轻人。 这要是知道的人多了,对后面的生意都会有很不错的影响。 总之,多一个客人,总比少一个客人好。 有挽留的机会,还是可以介绍一下。 总不能每一个进店的客人都不管不问。 本身价格就比较昂贵,要是全部都不解释,估计都不会有人愿意留下来品尝。 就算是真的有人,也是少得可怜。 “行,那我们就听老板你介绍介绍,我们是做销售工作的,如果老板你说的能够打动我们,倒是可以尝试尝试,如果不能够打动我们,那就只有换一家饭店看看。” “没问题。” 接着林北洋给两人详细解释和介绍了一下饭店的情况。 最后才说道:“这两位客人比你们就先进来十来分钟的时间,一开始觉得价格很贵,再看现在多套餐是非常喜欢,不信的话也可以询问一下。” 两人看向这一对小情侣。 果然吃的是狼吞虎咽,仿佛是在吃什么极品美味一样。 两人也没有客气,直接上前询问。 在得知之后,有些犹豫。 然后和他们说了相同的话,要是味道不好吃,回去之后会给差评,还会宣传出去。 接着留下来准备尝试一番。 第48章 意外收获 很快,情侣两人用餐结束。 见林北洋在忙活做其他人的套餐,没有上前打扰。 这时候,等待的两人很是好奇。 加上他们坐的地方很近。 其中一人转过来说:“你好,可以打扰一下吗?” 男生转过去询问道:“你们有什么事情?” “我们没别的事情,就是想要问问这里的套餐这么贵,味道真的没问题吗?” 说到菜品味道,男生眼睛放光。 点了点头说:“味道真的很好,188元一份实在是太值了,在没有品尝前,我根本想不到还会有这么好吃的套餐,我们都准备后天几天都来品尝。” 说话的时候,男生还有些流连忘返。 看样子不像是装出来的,那味道应该没问题。 “不知道是什么样的味道。” 男生摇摇头:“如果让我形容,我还真形容不出来具体的味道,反正你们都有点餐,还不如品尝试试,到时候就知道真正的味道。” 其实到现在,两人已经彻底放心不少。 接着做好之后,林北洋将两道套餐端了上来。 “两位,这是今日店里主推的五星级套餐,鱼香肉丝和麻婆豆腐,你们先品尝一下味道。” 当两份套餐端上来的时候,两人瞪大双眼,一副不敢相信的模样。 和前面几人出现的反应一模一样。 随后自然是耐心给两人解释了一番。 果然,在品尝结束后,赞不绝口。 见此,林北洋没有再选择打扰他们。 毕竟这个时候,估计脑海里想的只有吃饭,不会再有其他方面的想法。 从这里离开,林北洋又来到小情侣这边。 笑着询问道:“两位,刚才的用餐怎么样了。” 男生再次竖起大拇指:“老板,我还是那句话,这份套餐好吃的程度超乎了我们的想象,而且我和我女朋友还有了一个决定。” “什么决定?” 林北洋下意识询问了一句。 男生继续笑着说道:“我们今年大三,来年就大四了,我们都准备考研,可能接下来更多时间会投入到学习上面,想要再品尝到这么好吃的菜品估计是没有机会了。” “所以我们准备,到时候一定在考锦城市的研究生,第二件事那就是晚回去三天时间。” “剩下三天时间就住在附近,明天中午和晚上,后天中午和晚上,还有第三天中午我们都会来饭店吃饭,一共是五顿饭应该足够了,老板应该是欢迎。” 听到这里,林北洋大为震撼。 完全没有想过两人会做出这样的决定和选择。 就因为在自己这里品尝了一次套餐,就想着考研究生要从1000多公里外到锦城市了。 这放在之前,是林北洋不敢想象的事情。 不过看着两人非常认真的模样,他知道这并不是一句玩笑话。 应该是经过两人深思熟虑后作出的决定。 至于第二点林北洋自然就能够理解。 现在是暑假时间,他们既然选择出来旅游,应该是做好了详细的规划。 加上距离开学还有差不多一个月左右的时间,就算是多耍三天完全没有问题。 正好可以留在锦城市,再住在附近能够更好的品尝店里的套餐。 反正也就五顿饭,一顿饭四百块,五顿饭顿饭,加起来也就两千块钱。 看样子对于两人来讲不是什么特别困难的事情。 林北洋笑了笑:“说实话没有想过我做的菜品会有这样的影响力,也没有想过你们会做出这样的选择,先不说其他的,我还是代表锦城市很欢迎你们,希望以后我们还会有机会再见面,我相信那个时间应该不会太长,也祝你们接下来几天时间,玩的开心,玩的愉快。” 听着林北洋的祝福,男生笑着回应。 接着又询问:“老板,你这里还有没有其他的五星套餐,这几天时间光吃鱼香肉丝和麻婆豆腐两道菜可能会有些腻,我们也想要品尝一下其他的菜品。” 闻言林北洋摇摇头。 他并不是第一个这样说的人。 像是王刚,刘清风,还有先前吃饭的那四人。 都对自己说过,期待其他新菜品和新套餐的推出。 不过就目前而言,显然这件事情是没办法做到的。 毕竟一共才获得三道菜,就是这两道五星菜品和一道二星菜品。 就算是想推出二星套餐都不够。 所以只能够回答:“不好意思,目前店里应该只会推出这一份套餐,至于其他套餐,就算是要推出可能也不会在最近,应该还需要一段时间。” 不是不推出新套餐,主要是现在没有获取新套餐的来源。 首先最近没有接到新任务,完不成新任务,自然没有机会解锁其他菜品。 第二个,虽然说可以通过抽奖来获得新产品。 不过他看了一下中午接的这几人,一共获得了200多的声望值,连抽奖一次的机会都没有。 所以没有办法保证给他们说最近一定能推出新套餐。 对于如此缓慢的增长,林北洋当然能够理解。 毕竟刚刚起步,知道自己饭店的人不多,自然不会获得太高的人气增长。 估计随着后面知道的人增加以后,相信声望值累积的速度同样会加快。 现在看来还是做不到。 听到这里两人脸上有些失望。 不过男生还是很快恢复过来,笑着说:“虽然不能够品尝到老板你其他的菜品,但能够品尝到这两道菜,我们已经很满足了,接下来一定要吃个够,如果回去后有机会也会帮老板你宣传宣传,说不定也会有其他人过来品尝。” 对于这两人的宣传,林北洋还是非常感谢,虽然知道没有什么作用,毕竟他们不是锦城市本地人。 就算是发了朋友圈知道的也是距离很远,想要品尝显然做不到。 不过人家能够这么想已经是很不错。 “那我就先在这里提前感谢你们了。” “没事老板,有没有用还不知道,不过我相信你做菜出来这么好吃,值得帮助你进行推广,万一真的有作用呢。” 林北洋摇点点头说:“不管有没有作用,都非常感谢你们的宣传,就像是你说的一样,万一有用呢?这件事情说不准,毕竟为了美食而奔赴千里之外又不是没可能。” 这样的事情本来就说不准。 反正林北洋知道自己的饭店很受欢迎,那么完全足够了。 第49章 这是一个好办法 “老板,非常感谢中午这顿饭,活了快三十年,是我吃过最好吃的两道菜,不夸张的说,就算是五星级饭店最好的师傅都不一定能够做出来。” “是啊,一开始我们还有所怀疑,一道鱼香肉丝,一道麻婆豆腐,都是非常常见的家常菜,知道做出来味道会不错,可仅仅是不错而已,可直到品尝后才知道到底是什么味道,差点儿就错过了。” 用餐结束后的两人,正准备离开,还是找到林北洋说了这番话。 看得出来,对今天的这两道菜,两个人都非常满意和充满惊喜,这是属于很正常的情况。 林北阳笑着回应:“不不不,应该是我感谢你们才对,非常感谢你们对我的信任,愿意在每个人188元的情况下还进店品尝,这已经是非常不容易的事情。” “要知道我今天店里进来的客人也有几十位,但是真正愿意留下来品尝菜品味道的一两只手都可以数过来,而你们便是为数不多的那几人。” 他是真的很感谢两人,感谢他们对自己的信任。 绝大部分人还是不愿意相信188元一份的套餐,到底能够有多少吃。 主要原因还是觉得太贵了。 像是两个人去吃一顿火锅,吃一次烤肉,三四百块钱,其实也非常正常。 不过在大部分人看来,烤肉火锅和中餐小饭馆的价格完全不一样,一个需要三四百才能搞定,一个可能只需要四五十块钱就能够搞定。 在潜意识里就会有这样的一种想法。 别说是其他人,就算是林北洋自己,之前出去吃饭都会有这样的想法。 大家的想法都是一样的。 左边这人笑着说:“我觉得这一次是双赢,老板你卖出了套餐,而我们品尝到了如此美味的菜品,都得到了自己想要的结果,可以说是一个双赢的局面。” 对于双赢的说法,林北洋表示非常赞同。 这样来看的确是一个不错的结果。 谁都没有出现吃亏的事情,这其实就足够了。 林北洋对此微微点头。 想了想询问道:“两位应该是附近4s店的销售。” 对于林北洋猜出自己的身份,让人不觉得惊讶。 他们这一身打扮,给人的第一感觉不是卖保险就是卖车的,总之和销售有关系。 加上附近的环境其实不难猜出来。 没有否认,点头回答:“对,我们就在下面的4s店上班,老板你有什么事情吗?” 两人觉得林北洋不会突然说这个,多半是有什么事情。 对此他点了点头说:“你们看出来了,到我饭店里面来的人其实很多,真正愿意留下来的人会非常少,像是刚才你们一样可能在看见价格时,第一想法是立马离开,可能是遇见黑店,根本没有留下来品尝的想法,如果不是因为我发出邀请,加上店里还有其他顾客吃饭,估计你们会转身离开。” “老板,你这话说的没错,其实我们一开始还真觉得这里是一家刚开业的黑店,不然怎么价格会卖的这么贵,也是品尝后才知道是怎么回事。” 林北洋继续说:“没错,现在的情况就是这样,我想要改变其实还是非常难,除非每一个人都能够这样详细介绍,才能够让他们相信,不过大部分人还是会选择拒绝,我想的是你们亲自品尝后,如果帮我进行宣传一下,会更具有说服力,就是不知道能不能。” 接着说出了自己的想法和目的,那就是希望两人能够帮忙对店里的菜品进行宣传一番。 对此两人哪里还不明白。 没有多加思考,直接开口说道:“老板如果菜品味道非常一般或者是和价格不匹配,我们同样会进行宣传,当然是给出差评,其实就算是你不说,我们都准备回去帮忙宣传一部,这么好的美味,怎么能我们两个人分享而不告诉其他人呢?其实还有最主要的一点。” 听到这里林北洋也有些好奇。 想知道最主要的事情是什么。 只见右边这人跟着说:“作为4s店的一年销售,除了每天有客人到店里面来看车之外,其实也需要自己出去开拓客源,像是通过朋友亲戚之间的不断介绍,吸引更多人的买车,但是前提是要有一个非常好的口碑,如果没有拿得出手的东西,人家又凭什么到你这里来购买?” “今天在老板你这里品尝了一份五星级套餐后,我们突然有了一个想法,那就是以后接待客户可以把他们带到你这里来用餐,我想应该能够给顾客留下一个好印象,同时增加成单的可能性。” “像是客户来看车,一般也就不超过四个人,算下来一顿饭也就几百块钱,但是如果能够将车卖出去,我们能够拿到的提成可不是几百块钱那么简单,随随便便一辆车都是上千元。” 林北洋没想到还有这种操作,用自己的套餐来吸引他们客人的成单。 不过仔细一想发现这样的办法的确可行。 这对自己饭店会有更多好处。 像是这些到店里来吃过饭的客人,绝对会非常喜欢这里的味道。 不用想,回去之后大概率会给自己的亲朋好友宣传一番。 这样一来林北洋的饭店不就又多了一个可以宣传的渠道吗? 还不用他费太多的心思,说不定4s店的这些销售都可以帮他进行宣传。 立刻点了点头:“说实话我没有这样的想法,听你们这么一说,我发现的确可以这样做,不过可能就是有一件事没办法做到。” “老板有什么事情你可以先说出来,我们看看到底是什么,再来决定能不能做。” 林北洋明白这个道理。 接着说:“是这样,我做菜的味道你们也知道,所以接下来我不会开通外送服务,如果你们需要请客人用餐,需要到店里面来我会提供配送服务也就是只支持堂食。” 是的,他一开始就不准备送餐。 必须要到店里面来吃才可以。 两人还以为是什么事情,挥了挥手说:“老板,其他的我没办法给你保证,这一点我保证可以做到,我们一开始也没有想过将套餐点到店里面去吃,还是要到你这里来,在店里品尝更合适更好,这一点你可以放心。” “好。” 接着三人就这个问题进行了更仔细的研究。 最后确定了一个方案,可以说对接下来的两边会更好。 第50章 定个小目标 “请问三位是用餐吗?” 距离下午一点还有8分钟时,三位客人进店,看样子应该是一家三口。 刚进店,看上去是在年龄在15岁左右的少年说:“爸妈你们看墙上的价格。” 两人听到儿子的话,立马朝着墙上的价格表看去。 当看见188元一份时,简直不敢相信自己的眼睛。 下意识说:“不是,这里也太贵了,我们还是赶紧换一家店。” 中年男人跟着点头:“的确,我一开始还以为是188元一份套餐,可以三个人吃,那还不算太贵,现在才知道一份套餐只够一个人吃,岂不是我们一家人剩下的就得500多太贵了,看着门口宣传不错,这里的师傅还获得过美食大赛冠军,可这样的价格实在是过于离谱。” 听到三人的谈话,林北洋立马上前对着三人说。 “三位,别看饭店价格贵,但是我可以保证,菜品价格和菜品质量像是味道,外形色泽方面绝对值这个价钱,你们完全可以尝试一下,保证不会让你们失望。” 中年男人立马摇头。 “算了,哪怕是味道再好,我们都不在你这里吃饭,实在是太贵了,我还没见过这么贵的饭店,如果是一家高档餐厅也就算了,老板你这里只是一个小饭店,定价实在是太高。” 说完三人离开了饭店,不再给他任何解释的机会。 看着三人远去林北洋有些无奈的摇摇头。 即便是知道今天会出现很多次这样的情况。 可是真正发生后还是有些失望。 不由得叹息一声。 一旁林南韵见此上前安慰他。 “哥你就别叹气了,忘了我们一开始定的目标是今天卖出去三份,从11点到现在下午1点,两个小时时间就已经卖出去8份套餐,已经远超我们的目标,我都已经很满足,价格本身就很高,这也是没办法的事情。” 一开始不自信的是林南韵。 随着几份套餐的卖出去,让她信心逐渐的大增。 反倒是一开始有信心的林北洋。 明明在达到目标的情况下,对现在的状况又有些不满足。 想着应该能够卖出去更多套餐才对。 188元一份的价格摆在这里,心里想卖出去,但实际的情况可不是那么容易就能够做到。 听到林南韵安慰的话,林北洋摇摇头。 接着自嘲道:“一开始我们的目标,都是可以接受和理解,谁知道能够卖出去这么多,所以又有些更期待,接下来我应该做的是调整心态看待这件事。” 林南韵立马笑着说:“哥你调整调整心态是应该的,别忘了今天才是开业第1天,总的收入已经在1000多块钱,要知道很多小饭店一天的收入最多也就几百块,除非是生意特别好,我觉得我们已经很不容易。” 对于她来说非常知足了。 林北洋自然明白这个道理,没有在这个问题上过多的纠结。 点了点头说:“先不讨论这个问题,根据我们的安排,下午2点是休息时间暂停营业,距离结束还有一个小时,再等等看能不能再有两个客人愿意进店,如果中午能够卖上十份套餐,局面会更好。” 前两个小时,每个小时可以卖出四份套餐,最后一个小时林北洋的目标是达到两份。 看起来是个不高的目标,实际上还是有些困难。 毕竟一点已经过了用餐高峰期,很多人不会出去吃饭,加上他这里价格贵,过来吃饭的人会更少。 不过还是要抱有一丝希望。 总不能直接放弃。 “哥,要不我站在门口去宣传一下饭店,还可以拉拢客人进店品尝。” 听到林南韵所说,林北阳摇了摇头。 “招揽顾客这件事情还是没有必要,我要打造的是一个不一样的饭店,如果还需要靠站在门口进行宣传和招揽去完成,我想完全没有必要,而且我们套餐价格本身就比较贵,还要去宣传,更会让路过的客人们觉得店里有问题,不会选择进店。” 对于林南韵提出来的想法,林北洋直接拒绝了。 他不是没有想过这样的办法,但是仔细一想,立马觉得这样做不太好。 所以根本就没有想过要主动去饭店外面招来客人进来吃饭。 要是想这样做的话,其实从上午开业后就开始了。 怎么可能等到现在都不说出来。 听到这里,林南韵同样觉得好像是有些不应该,立马放弃了这样的想法。 点了点头说:“哥你说的没错,是我考虑不周到,这件事情好像的确不太行,与其主动去招揽,还不如不去。” “行了,现在说这么多用处不大,还是看看后面一个小时时间,到底能不能有客人过来。” “好。” 接下来的时间两个人都在店里面等着有客人过来。 过了可能15分钟还真有客人进店。 这一看就知道是对中年夫妻,看样子是去处理完什么事情,回来临时吃个饭。 男人进店后询问道:“老板现在还能吃饭吗?” 林北洋笑着回答:“能,当然能。” “行,还可以吃饭就好,我看门口有张贴关于美食大赛冠军的宣传,想知道是真的吗?” 对此,林北洋拍着胸脯。 “这个你可以放心,保证是真的,我就是那名厨师。” 中年男人很满意接着说道:“那就麻烦老板给我们推荐一下店里的特色菜品。” 林北洋随后指着墙上的价目表说:“饭店是套餐制,没有具体的菜品,都是根据套餐选择,然后今天第1天开业,饭店里面暂时只有一种套餐,是五星套餐有香肉丝和麻婆豆腐,你可以先看一下。” 两人一开始进店并没有注意到上面的价格。 再看见价格的一瞬间立马摇了摇头,脸色还不由得变了变。 看到这一幕,林北洋心里咯噔一下。 心想完了,又是觉得价格贵。 应该不会留下来吃饭了。 男人旁边的女人赶紧把他往外面拉,嘴里还不由得说的:“算了,没必要在这里吃,我看了一下,一份套餐188元实在是太贵了,我们没有必要再在这里吃饭,我看前面好像还有其他饭店,我们过去看看。” 果然和林北洋猜测的一样。 眼看着两人进店,说不定可以达成中午卖出十份套餐的可能性,他们这就要离开,林北洋自然不想要放过。 第51章 帮忙宣传 “两位,你们不要单看价格,我知道188元一份对于你们来讲,非常贵而且不划算,但是我可以保证,你们在品尝过后绝对会觉得188元很值,甚至会觉得很便宜。” 还别说,林北阳看起来很真诚的眼神,让中年男人其实有想要留下来品尝的想法。 不过还没有等他来得及开口,旁边的女人再次说。 “老板其他的不说,饭店的菜品再好吃,可是价格摆在这里,我想我们没有必要专门花100多一个人在你这里吃,我们有更多更好的选择,所以不好意思,我们是没有机会品尝这么贵的套餐。” 说完离开了饭店,没有丝毫犹豫。 林北洋追出去想要再挽留一下,可是两人根本没有给机会。 直接去了旁边的面馆去吃饭。 这下子林北洋不可能还一直跟着过。 不知道的还以为他图谋不轨,有其他想法。 而且没有必要为了两个客人这样做。 越是这样迫不及待越会让人觉得有问题。 回到饭店里,林南韵询问道:“哥,他们还是不愿意过来吗?” 林北洋摇摇头:“算了,我去问了一下,他们的态度很坚决,还是觉得我们这里的价格太贵,直接去旁边的面馆吃饭去了。” 林南韵看起来也有些失望,毕竟好不容易有客人进店,现在又不忙,可以慢慢的解释,结果还是没有留下来。 见她的情绪也有些低落,林北洋立马说:“别想这么多,能够卖出去8份已经不容易,别忘了这还是中午,还有今晚上的机会,并且中午吃饭的第一波和第三波人说了,回去会帮我们进行宣传一下,说不定晚上就会有他们的同事过来品尝,到时候效果是一样的。” 这是林北洋另外的底气。 他相信回去之后肯定会帮忙宣传和介绍,一定会有好奇的人过来品尝。 虽然价格贵,但是提前有介绍和打过招呼,应该会好一些。 “好,希望能够有客人进店。” 时间倒回到一个多小时前。 四人从饭店离开,一路上何珊珊不由的说:“刘哥,真没有想到在这样的地方还有这么好吃的菜品。” 刘峰点了点头。 “是啊,本来是抱着试一试的心态进店,反正老板也说了不好吃只付一份的价格,对我们损失不大,结果是实在是太好吃了,只可惜的是每个人每次只能点一份套餐,多了不卖,而且还不支持外卖,要不然的话我可能隔段时间才会点一次外卖。” 没错,林北洋的饭店除了不接受外卖业务。 更重要的是限制了每个人每天能够点餐的数量。 要是不限制每个人购买的数量,又怎么能够体现出不一样的地方呢? 反正每个人每次最多只能点一次,想要再吃一次,那就需要等到下一次。 本来还想过直接限制每天每个人只能够买一次,不过想了想还是没有那样做。 一次一份就足够了。 所以中午他们在要求再来一份的时候,被林北洋直接给拒绝。 得知饭店里规矩后,四人没有任何意见直接离开饭店。 他们也知道能够做出这么好吃菜品的人,对于规矩向来是非常看重。 如果不遵守,可能下次都没有进店品尝的机会。 我想应该不会有人愿意放弃。 “没事,我觉得这样的限制挺好的,毕竟这么好吃的菜品,要是不限制次数的话,估计天天都想要过去吃,先不说价格,一个套餐和菜品就算是真好吃,又能够吃多少次,再说吃这么好吃的菜品,下次吃其他普通的饭菜就会觉得很难吃,反而不是一件好事。” “有道理,这样的规定反而是好事。” 说着说着四人回到了公司。 回到公司的自己工位上,其他人一见四人笑得这么开心,还以为出去是遇见了好事。 立马有人凑过来询问:“刘哥,珊珊,还有你们两人带着新同事出去吃饭,回来一下子变得这么高兴。” 这时候几人都想起来说过,答应林北洋要帮忙宣传一下,而且还发了朋友圈。 刘峰说:“你没看我朋友圈是。” 这人摇摇头:”没有,我对朋友圈不是特别感兴趣,而且我也不发这个,就算是看最多也给别人点点赞。” 刘峰笑着说:“其实也没什么,就是我们中午去吃了一家饭店,里面菜品的味道实在是太好吃了,我连里面的残渣都吃得干干净净,要不是在饭店里面保持形象,我都想舔盘子了。” “不是,刘哥,真有这么好吃?” “我骗你干嘛,你不是有我微信吗?去朋友圈看看你就知道了。” “行,我去看看。” 他点了点头说。 进入到朋友圈里面,果然找到了两人发过的朋友圈。 看起来还真是刘峰说的那样,直接整个光盘行动。 甚至还看不出来到底是吃了什么。 这下子他的好奇心被完全勾起来了。 要是一个人吃成这样,可能有各种各样的原因。 可是四个人都能做到这样,只能说明味道的确很好。 “我去,居然有这么好吃的饭店,在什么地方我也得尝尝去。” 有了他们的推荐,这人也想要去品尝一下味道。 刘峰接着说:“你先别着急要去,味道的确很好,但是价格也不便宜。” “这不就是一份普通的套餐吗?能贵到哪里去,最多也就四五十块钱对我而言还是能够承担。” 何珊珊立马接话:“四五十块你就别想吃了,再乘以4才是这份套餐的价格,一份套餐188元。” 闻言,得知一份套餐这么贵,他再次惊呼。 “居然这么贵。” “没错,不过你真想要吃还是可以去,虽然是比较贵,但是贵有贵的道理,总之还是能够价值188元,并不会出现被坑的情况。” 刘峰笑着解释道。 要帮忙宣传,像是这些方面都要说清楚。 不然到时候可能还会产生一些误会。 “这样啊,行,等晚上下班的时候我去品尝一下,看看到底是什么样的味道,值不值188元一份。” “可以。” 接着又有几人看见刘峰朋友圈的人过来询问。 在得知后,就让刚才那人先去品尝一下,然后明天再告诉他们具体结果。 然后再决定要不要去尝试一下。 第52章 两种不同的方式 时间很快来到2点。 知道不会有客人进店,林北洋说道:“小南,应该不会有客人在进店了,去把门关上。” “哥,其他饭店就算是过了饭点也会正常营业,万一还有其他客人今天吃饭怎么办?真的要关门吗?” “对,关门,说过要打造不一样的饭店,既然要不一样,那么营业时间就按照规定的来,再说饭点的时候都很少有客人进店,更别说是非饭点期间。” 说到这里,林南韵仔细想了想,觉得有一定道理,走过去在门上挂上了临时打烊的牌子。 上面还说明了下一次的营业时间是晚上5点至晚上8点。 其他时间都不会正常开门营业。 根据林北洋的安排,一般关门有两种情况。 第一种就是根据时间关门。 上午11点到下午2点,合计三个小时,下午5点至晚上8点,同样是三个小时。 也就是他的饭店,一天只营业6个小时时间。 严格的规定开门营业时间其实也是一种噱头。 可以吸引更多的人产生好奇。 只要对饭店有想要了解的想法,就可以增加人气,有了人气,那么就会有声望值,得到声望之后,他就可以进行抽奖,从而获得更多菜品,推出更多的套餐。 有了套餐和人气后,还会不断吸引客人进店。 可以说是一个非常完美的流程。 每一环都非常重要。 不然的话完全可以从上午11点一直开到晚上去。 正因为考虑到这一点,所以说才做出这样的决定。 当然还有一种关门方式。 那便是每天限定的套餐全部出售出去,同样会选择关门。 其他的不说,他已经可以预料到自己饭店要不了多久时间,随着名气打出去后,会有更多的人进店品尝。 到时候自己饭店比较特殊的一点就失去了唯一性和优势。 所以说限制了每天总的套餐数量。 比如说像今天一共就准备了15份套餐。 上午的时间一共卖出去8份,还剩下7份。 如果晚上8点之前套餐全部卖完,等客人全部离开后也就会关门。 没别的原因,就因为他每天准备的菜品原料数量都是根据当天药品烹饪的套餐数量进行安排。 也不会说卖完还去买一些原料继续做。 这样一来,卖完就得等第二天。 通俗一点来讲就是饥饿营销。 其目的依然是吸引客人进店,给人一种不一样的感觉。 反正不管有没有品尝到,那也得等第二天的时间。 特别是对于已经吃过一次的客人来讲,知道菜品是什么样的味道会非常期待。 如果一天没有吃到,第二天还是会来。 这样一来又可以增加人气,增加声望之后又可以进行抽奖,总之肯定会是一个不错的循环。 这些都是已经提前想好的安排,既然已经想好了,现在到了时间点肯定就得关门,如果现在不执行,后面有客人多起来后再执行的话,效果反而不会特别好。 既然要做,干脆就一次性做好。 关门后,林北洋也没有闲着。 开始和林南韵讨论今天上午出现的情况以及一些需要改进,或者是优化的地方。 以便于后面进店品尝的客人能够有更好的用餐体验。 他是对自己的菜品很满意,在菜品味道非常好的同时,如果能够给大家带来更好的用餐体验,相信对于人气的提升同样是有非常大的作用。 当然没有问题是最好,证明他的办法很正确。 时间来到下午5点,林南韵取门口挂着的打烊牌子,取下改为正常营业。 上面还记录有中午和晚上的营业时间,以及其他时间不营业的提示。 可能第一次进店的客人不是特别在意。 不过只要他留下来品尝一次,对于这项规定,就会变得在意起来。 5点多,附近的公司还没有人下班,自然而然饭店里也就没有客人要进店品尝。 一直等到下午5:55时,终于有了一位客人进店。 他进店后先是对林北洋获得美食大赛冠军一事感到兴趣询问过后,然而再看见上面的价格标签,脸色直接变了一下。 随后摇摇头离开了饭店。 对此,林北洋仅仅是目送着他离开,没有要学上午那样追出去的意思。 他也只知道像这样的,就算是追出去了,再怎么说都不会留下来品尝。 根本没有必要浪费时间。 要是上午那一对中年夫妻成功将他们挽留进店,说不定还可以去尝试一下。 没一会儿,陆陆续续有客人进店,想要品尝套餐。 连续几人,在看到价格表后直接选择转身离开。 只有一位女生愿意留下来品尝一下。 用她的话说,要么188元买到一份非常好吃的套餐以后,可以继续过来品尝。 虽然很贵,但是能够吃到美食也是大赚特赚。 当然,如果味道非常一般或者是很差,就当是买个教训。 大不了以后不再来就行了。 不过她还是愿意相信林北洋一次。 因为门口的美食大赛冠军他看不像是假的,既然能够获得美食大赛冠军,那么在厨艺方面应该不会有特别大的问题,就算是味道一般也要比一般的家常菜馆更好一些。 抱着这样的心态,她愿意进店尝试一下。 听到这样的话,林北洋不由得笑了下说:“我可以拍着胸脯保证,这是你做过正确的决定,我相信你在品尝过这份五星套餐的两道菜品后,一定会喜欢,甚至是爱上这样的味道,我也相信你肯定会成为饭店里面的一位常客。” 看这林北洋如此有自信的模样,女生不由的笑了笑。 “老板,这可是你说的,可一定不能让我失望啊。” 一旁的林南韵着说道:“这位姐姐,你就放心,别的不说,我哥做的菜品味道绝对会让你非常满意,你品尝一次一定会喜欢的,今天进店的客人很多,真正愿意留下来的不多,但是每一个留下来的人。对于菜品的味道都很满意,你尝试尝试就知道了。” “行,反正我都已经答应做下来品尝品了,那就试试。” 说完结账后拿着自己的号牌9号,在位置上慢慢等待。 林北洋自然是乐呵呵的去烹饪。 第53章 我是刘哥介绍来的 做到一半时,又有客人进店。 见此,林南韵赶紧上前招呼:“你好,请问几位用餐?” 男生竖起一根中指说:“就我一人。” “好,您里面请。” 走到里面的时候,林南韵继续说道:“哥我给你介绍一下我们饭店的套餐。” 男生直接摆摆手说:“不用给我介绍了,我知道饭店的情况,菜品味道非常好,就是价格贵了点,一开始我还不相信价格贵,直到我看见了店里的菜单过后发现价格果然很贵,不过倒也还在接受的范围内,我是别人介绍来的。” 一听是别人介绍来的,林北洋也来了兴趣。 笑着询问他:“帅哥,能不能冒昧问一句,是谁介绍来饭店的?” 能够帮忙介绍的就两拨人。 分别是最先进来的四人以及两位销售。 也只有他们有机会帮自己介绍。 虽然还有一对小情侣进店。 不过他们不是本地人,应该不认识本地的人,所以是他们介绍的可能性不大。 看模样是普通的上班族穿着打扮。 林北洋心里已经有了大概猜测。 只见男生笑着说:“是刘哥介绍我过来的,上午他带着两位新员工到店里来吃饭,不知道老板你有没有印象?” 闻言,林北洋笑了笑和自己猜测的果然没错。 就是这上午来吃饭的那四人,也只有他们的可能性最大。 赶紧笑着招呼:“帅哥,你既然是别人介绍到店里来吃饭,对价格应该没有什么问题,然后流程你清不清楚。” 男生点点头说:“清楚,不就是先付钱,拿到号牌后等着你做好就行。” “对,大致的用餐流程就是这样。” 随后男生毫不犹豫掏出手机转账。 对这林北洋看了看。 “老板你看一下。” 随后林南韵上前递给他一个10号牌。 “哥这是你的号码牌麻烦拿一下,等会儿做好了会,叫号你过来就行。” “好,没问题。” 男生答应后也坐到一旁去等待。 几人的对话,刚才那名女生听的是清清楚楚。 知道这饭店居然还会有人介绍过来吃饭。 这样来看那就更没有什么问题了。 最后很满意的点点头,静静的等待套餐做好,然后端上来。 很快林北洋对着外面说:“麻烦9号顾客取餐。” 女生一听到自己,拿着号牌就来到厨房前台将餐盘号码牌还给林北洋后,就端着离开。 林南韵很自觉的站在了女生旁边。 因为现在林北洋还在做饭,没有时间过来招待。 这个时候,她过来招待和询问正好合适。 ”姐姐,这就是我们店里今天的招牌菜品,鱼香肉丝和麻婆豆腐,您可以先看一下菜品的色泽香气等方面,相信已经让你比较期待,尝一下味道后相信一定会喜欢上。” 其实不用林南韵说,她拿到餐盘的一瞬间就非常惊讶。 惊讶居然一道菜品能够做出这个样子来,简直有些不敢相信自己所看见。 林北洋的是半开放是厨房,她刚刚所在的位置正好可以清楚的看见厨房里面的情况。 知道是林北洋刚刚做出来,并非是提前做好或者是样品。 这就样让人非常惊讶。 万万没想到一道菜真的能够做出这样的味道,实在是让人有些难以置信。 不过事实摆在面前,不由得相信还是不相信。 点了点头笑道:“不错,单看菜品的色泽外观,我相信一定会非常不错,当然具体的味道怎么样我还需要品尝一下才知道。” 林南韵自然知道这个道理,笑着回答:“这位姐姐,那你就先品尝一下。” “好。” 说完女生开始品尝味道,和大多数人的选择一模一样,都是先从鱼香肉丝开始品尝。 最主要的还是先看一下味道怎么样。 入口的一瞬间,他不敢相信自己所品尝到的味道,有些难以相信。 随着品尝的越来越多,直接惊呼道:“好吃,实在是太好吃了,我从来没有吃到过这么好吃的菜品,简直是让我很意外,幸好刚才没有直接离开,而是选择留下来品尝一下,果然是我期待的味道,甚至比我想象中那种极品美味还要好。” “作为一个美食爱好者来说,简直就是意外惊喜中的惊喜,我已经忍不住的想要狼吞虎咽的吃起来,将这里的所有菜品一扫而空。” 听到这话,林南韵也是笑了笑说:“那姐姐既然味道这么好,你也没有失望,我就先不打扰你用餐了,然后你有什么事情可以叫我。” 对于这里的情况,那名男生倒不是特别在意,毕竟他是刘峰介绍过来,对于菜品味道已经有一些了解。 大概能够猜出来是一个什么样的味道,就等着烹饪好就能够品尝到。 所以说他不是特别的激动。 很快,这名男生也品尝到了菜品的味道。 他的反应和刚才的人如出一辙。 有意外,有惊喜,还有不敢相信的眼神。 看样子又是一个被林北洋做菜给惊艳到的人。 不过这是正常反应,要是觉得不好吃,林北洋会怀疑是不是系统出了问题或者是系统已经消失不见,不然五星菜品的味道都很一般,实在是想不到还有什么样的菜品味道会更好。 “老板,你家的套餐两道菜品也太好吃了,刘哥介绍的时候我还有些不敢相信,心里想着怎么可能会有那么好吃的菜品,让他们吃的连盘子都舔得一干二净,现在我才知道是自己太年轻了,根本就想象不到还有这样的菜品味道。” 他一连说了很大串,从话语里面能够明显听出来惊喜。 对此林北洋笑了笑说:“上午刘哥他们来的时候,其实对店里的菜品也是持有非常怀疑的态度,认为我这样的饭店就算是做出来的菜品味道再好,也不可能价值188元一份,直到他们四个人都品尝一番后,才知道味道是真的好,所以说对于你的反应我是能够理解,不过我既然是开饭店,做出让客人非常满意的菜品也是应该。” “不,不,老板你后面这句话是说的没错,面对客人应该做出好吃的菜品,要是味道难吃饭店也开不长久,可是你的这道菜实在是太好吃了,至于其他的话,我也就不再多说,还是赶紧品尝,回去之后我也一定会帮助你进行宣传。” “好,那你先品尝。” 第54章 吃腻了 女生用餐结束,很满意离开了饭店。 离开前,还不忘说,回去一定会帮助饭店进行宣传。 对林北洋,对饭店都有好处。 男生临走前笑道:“老板,刘哥他们说的没错,在你这里吃一顿饭,就不会再想去其他饭店吃饭,只是价格方面有些贵,没办法随时过来。” “哈哈哈,五星套餐是店里推出最好的套餐,后面可能会退出一星套餐,二星套餐等,价格方面会稍微便宜一些。” “价格方面便宜,味道会不会差。”男生下意识询问一句。 这点,林北洋没有否认,点点头。 “会,比起鱼香肉丝和麻婆豆腐,味道相对差一些,但是也要比一般饭店做出来的味道好,可能和一些精品餐厅菜品味道相当。” 一星套餐林北洋没有获得,还不知道具体味道。 倒是有一道二星菜品,因为没有原料,暂时也还没有做出来。 具体是什么样的味道,只有在品尝过后才清楚。 “原来如此,等老板你推出其他套餐时,我一定会再来尝试。” “放心,时间不会太久,应该就在最近一段时间里。” 声望值从上午的几百点,到现在已经有一千多,足够抽一次奖。 照目前这样下去,估摸着一周后可以再来一次十连抽,运气好的情况下可以再获得菜品。 到时候就能够推出其他套餐。 “对了老板,我今天晚上过来吃饭还有一件事,那就是替其他同事打前站,主要是价格方面比较贵,他们担心味道会比较一般,担心不像是刘哥描述的一样,我过来品尝可以确定味道没问题,完全值这个价格,我估计明天过来品尝的同事会更多。” 听到这话,林北洋和林南韵兄妹二人自然高兴。 他们不就希望回去进行宣传能够有作用。 等知道的人越来越多时,会有更多人慕名而言。 “好,那就多谢了,我也会给你们带来更多好吃的菜品。” 想要获得更多高星菜品,和他们每个人都离不开关系。 一个人可能能够增加的人气不多,获得声望值不多,但是累积起来是个很庞大的数据。 声望值又不是几个人就可以增加起来。 “老板,那我们很期待。” 看着他离开,林北洋笑着说:“今晚上有个不错的开始,希望接下来能够维持住,套餐还剩下五份,看看能不能全部卖出去。” “哥,这才六点不到,我相信可以卖出去,仅仅五份套餐而已。” “行,希望没问题。” 接下来的时间,陆陆续续有客人进店,大部分人觉得价格昂贵,选择直接离开,仅有三人愿意留下来尝一尝。 愿意留下来的三人,在品尝后无不称赞。 在林北洋表示希望帮忙宣传时,三人都没有任何意见。 毕竟宣传美食又不是做其他事情,没有人会拒绝。 就算是林北洋不说,在遇见如此好吃的美食时,再配上188元的价格,都会忍不住拍照发送到朋友圈。 特别是有两名女生,林北洋刚提出来,她们立马拿出手机。 表示在品尝第一口结束后,就已经拍照发了朋友圈。 以后估摸着会有客人过来品尝。 时间临近晚上8点,距离林北洋规定的打烊时间还有不到10分钟。 林南韵微微叹气说:“哥,看样子今天是没办法把最后一份套餐卖出去了,要不我们延长一会儿营业时间?” 看得出来,她还是希望可以把最后一份套餐卖出去。 其实林北洋也想。 如果能够全部卖出去,那么饭店开业第一天就可以顺利结束,算是个非常完美的开始。 当然,卖不出去也没办法,谁叫价格摆在这里。 如果林北洋将价格定在50元以内,估计早就卖疯了。 不是没考虑到这一点,正因为有考虑到,所以才会定价这么高。 毕竟五星套餐定价低了,那么其他星级套餐又应该怎么定价,就成了个很严重的问题。 要知道五星菜品极其难得,总不能一直用这两道菜来招待客人,无论有多么好吃,终究只是两道菜,吃的次数一多很容易吃腻。 考虑到这些,五星套餐价格自然就定的比较高。 林北洋笑了笑说:“没事儿,卖不出去就当是给我们自己做一份夜宵,我们4点半就吃饭,晚上多半会饿,总不能饿了吃泡面,正好可以补充一点,不至于饿的睡不着觉,你知道的,如果晚上肚子饿,会很容易睡不着。” 听到这里,林南韵点点头:“好,实在是卖不出去就当做夜宵。” 话是这么说,但表情很明显告诉林北洋,她不想继续品尝鱼香肉丝和麻婆豆腐。 看她模样,不由得笑道:“怎么?之前你可是吵着闹着要吃这两道菜,到了现在好像反而有些不太愿意?” 林南韵不知道说什么。 不过还是摇头说:“哥,我说实话,一开始我在吃到鱼香肉丝和麻婆豆腐时味道非常好,你想一下,如果一个人遇到非常好吃的菜,和自己喜欢吃的东西,会不会一次性吃很多,根本不会考虑其他的。” 他点点头。 任何一个人不管是看到好吃的菜品还是自己喜欢吃的菜,加上味道不错,肯定会忍不住。 “结果就是一开始吃的太多了,每天都在吃这两道菜,所以感觉有些腻歪了,能不能什么时候换个菜做啊。” “我就知道你会吃腻,当时我还给你说过,不要每天都想吃,不然的话一次性吃太多肯定不行,现在知道了。” 林北洋笑着说道。 一开始就有过提醒。 “哥,我哪里会知道嘛,早知道就不这样了,现在后悔还来得及吗?” “依我看,反正是来不及了,不过老哥我正在研发新的菜品,不断提高自己的厨艺,估摸着也就在最近一段时间,应该会推出新的套餐,至于这几天,你可以尝一下其他的菜品,给你做的普通一些。” 除了获得的菜品外,其他菜品做的真的很一般。 也就是最普通的家常菜味道而已。 闻言,林南韵犹豫片刻,还是微微点头。 “哥,那我这几天就品尝一下其他普通菜品,可以每天换着做吗?” “行,到时候你想要吃什么菜品,提前告诉我,可以方便准备。” “知道了。” 第55章 第一天营业额 8点一到,林北洋的北洋饭店关门打烊。 最后一份套餐依然没有卖出去。 关上玻璃门,他笑着说道:“小南,你饿不饿。” “饿,刚才就有些饿了,4点半吃饭有些早,看来以后都需要吃宵夜才可以。” 没办法,餐饮行业就是这样。 想要准时吃饭基本上做不到。 吃饭时间自然要保证客人的用餐,一般都是选择提前吃饭。 有少部分饭店会选择延后再吃饭。 反正都是吃三顿,只是顺序会有些不同。 当然,想一些营业时间很晚的饭店,基本上就是先吃饭,不过会发一些餐补。 用于晚上下班后吃宵夜。 不同饭店的规定也会有所不同。 很快,鱼香肉丝和麻婆豆腐再一次被做出来。 刚做出来瞬间,突然林北洋脑海里响起了系统提示音。 “叮,新任务已发布,请前往任务系统查询。” 没想到做好菜,还会有新的任务发布,二话不说点进去找到新任务。 【成长任务一】:饭店正式开门营业,要让客人品尝到极品美食,累积制作五星菜品两百道,任务奖励十连抽一次。 听着任务,说明和奖励都很明显。 意思是要卖出去两百道五星菜品,又可以进行一次十连抽。 他是直接售卖的五星套餐,每份套餐是两道五星菜品,意思是要卖出去一百份套餐才可以。 按照接下来每天15份的销量计算,估摸着需要整整一周时间才可以完成。 这是预计时间,具体怎么样,还需要看套餐售卖情况。 初期营业,愿意进店品尝客人不多,所以每天不敢准备太多套餐。 主要是用不完的原料只能够当晚用完。 像是今晚上,只剩下一份套餐,可以做了他们自己吃。 万一剩下个五份,六份,根本吃不完,只能够丢掉会造成浪费。 所以宁愿是少一些,也不愿意多一些。 吃完饭,把碗筷洗干净,两人出了门。 没其他事,是要送林南韵回去。 从饭店到公寓不远,不过这一带相对比较偏僻,晚上都是要把她送回去才行。 “对了,明天你还没有想好中午和晚上吃什么,最好是简单一些的,太麻烦的费时间,容易影响饭店正常开业。” 林南韵思考片刻说:“哥,我中午吃青椒肉丝和青菜豆腐汤,晚上就吃糖醋排骨和土豆丝怎么样?” 闻言,的确是四道比较简单的菜,点头回答:“行,当然没问题。” 把她送回去,林北洋又才慢悠悠回饭店。 上二楼有单独的门,不需要从饭店大门进去,这一点最好。 不然每次进出还要开饭店大门肯定很麻烦。 如果后面没有单独的门,林北洋都不会选择住在这里,毕竟还是很危险。 哪怕是再安全,都要注意一下。 预想了明天要烹饪的套餐数量,然后找到一个微信,把消息发出去。 消息是发给菜店的,要了十五份套餐的量。 另外还有明天两人要吃的菜品原料。 发过去不到五分钟,立马有了回信,是收到两字。 菜店其实最初还有些不愿意,主要是林北洋要的量少,还需要送货上门才可以。 送货上门就需要浪费店里的人力资源,最好是量大,完全可以招聘专人来做。 不过在得知距离近,只需要走几步就可以到,老板这才答应下来。 要不然,每天还得林北洋自己过去买菜。 他最不喜欢的就是买菜,总感觉有些不自在。 这一步正好省去了麻烦。 刚发完消息,一个电话打了进来。 是母亲打来的,赶紧接了起来。 “喂,妈。” “儿子,饭店还在营业吗?有没有打扰到你。” 时间已经9点多,林北洋笑了笑回应:“没有,饭店8点就打烊了。” “这么早啊,今天第一天开门营业情况怎么样,你爸在家里都念到一天了,我耳朵都听烦了。” 林北洋就知道家里会担心他饭店的营业情况。 关于饭店的经营模式,林北洋没有告诉家里人,并且和林南韵统一了口径。 这要是被两人知道,估计明天就会跑到锦城市来。 一份套餐卖188元两人必然无法接受,为了避免不必要麻烦,没有说的很详细。 只是告知了今天会正式开门营业。 这不,电话就打过来询问营业情况。 “妈,今天第一天开业,你儿子又获得过美食大赛冠军,自然没问题,今天销售额有2632元。” “这么多?” 电话那头,老妈明显有些不相信。 这样一个小饭店,第一天居然能够达到两千多的销量。 “妈,我还能骗你不成?小南也在这里,你信你可以问问她,实在不行我等会儿把今天总的收入记录发给你们看看。” 今天14份套餐全部是网络支付,自然可以看到所有的入账记录。 到时候把收到几笔给抹去,直接给他们看一下总的交易金额就可以。 果然,他们还是有些不放心。 对面接着说道:“儿子,你爸说让把今天总的收入发过来看看。” “行,没问题,我现在就发给你们。” 将总的收入截图,林北洋发了出去。 接着说道:“妈,你们看下,一个是微信收的总共是1880元,然后还有另一个收入752元,总的就是2632元,你们看没有任何问题。” 为了方便和客人进行联系,以及账户进行收款。 所以林北洋提前有重新注册一个手机号码。 然后用的新的手机号码注册了微信,同时还有这个进行收款。 毕竟工作是工作,生活是生活,这两个肯定要分开更方便。 总不能在生活的微信上发工作上的事,在林北洋看来实在是麻烦的很。 这样一来不仅是发饭店的事情方便,收款也很方便,到时候进行结算的时候会更方便。 要是钱都放在一起,以林北洋的存钱方式,估计要不了多久,就不知道具体数额。 虽然说每天都要对卖出去的套餐和菜品进行记录,不过这样会更方便一些。 又不是什么特别大的饭店,总的面积就这么一点儿,能够怎么方便就怎么来。 “那我和你爸看看。” 过了一会儿,电话那头再次传来惊喜的声音。 林北洋知道他们是相信了自己的饭店收入。 所以才会如此开心。 “儿子,真的是太棒了,如果可以一直维持下去,相信你的饭店一定会更好。” “谢谢妈的祝福。” 第56章 林北洋的安排 “你妹妹在饭店还好,如果你觉得有些麻烦,可以让她在锦城市玩一个月,免得对店里有影响。” “妈,没事儿,小南没有调皮,她又不是小时候还会专门给我制造麻烦。” “那就好。” 听到这话,林北洋让自己忍住,没有笑出声。 两兄妹从小感情不错,随着年龄增长总是会打打闹闹。 对方在做什么事情的时候,总会想着去打扰和扰乱。 为此,相互之间不知道告了多少次状。 知道林北洋上了大学,兄妹两人只有寒假和暑假才能够有机会见面。 加上年龄增长开始变得成熟起来,打打闹闹少了一些,至少在正事上面不会给对方捣乱。 结果老妈还以为是小时候,两人可能会出现麻烦。 可能是觉得自己饭店现在生意这么好,如果被捣乱的话,会很容易影响到生意。 但是忘了林南韵早就是个大人,怎么可能会做这样的事情,等下次见面,又可以找到机会嘲笑她。 “对了,你爸还要给你说两句。” “好。” 接过电话,老爸又开始了唠叨。 当然大部分都是对于他的饭店,另外就是关心兄妹两人在锦城市的情况,有问题一定要给家里人说。 最后又才说道:“我和你妈最近工作可能都比较忙,等到后面国庆假期的时候,我们来锦城市旅游一圈,儿子你不会拒绝。” “爸,我怎么可能会拒绝,我还说有时间让你们过来玩,只是国庆期间是旅游高峰期,店里面的生意可能会非常好,出去玩可能做不到。” 国庆期间,会来自全国各自的游客到锦城市来旅游,或者是作为中转站。 到时候生意应该会不错。 可以获得更多的声望值然后用于抽奖。 其他的可以推一下,不过这几天比较重要,可能还是获得声望值更好一些。 等到声望值足够多,或者是饭店菜品足够多,能够推出更多套餐的时候,想要做什么事情自然就方便的多。 话音刚落,老爸再次传来爽朗的笑声。 “儿子,国庆期间老爸自然知道饭店生意会很好,如果你为了我们的到来不正常营业反而不行,我们就是过来在饭店看看,到时候可以去其他地方玩。” 闻言,林北洋微微点头。 如果只是过来看看那当然没问题。 反正自己也只是中午和晚上的饭点营业,大不了只开中午,晚上不开。 下午就有时间在锦城市里面转转。 “爸,到时候你们过来的时候提前给我打声招呼,然后我可以过来接你们,我这位置还是有些不好找。” “好。” 和家里人挂了电话,林北洋就没有其他的事情了。 然后就是独自思考和总结今天第一天营业的情况。 根据今天的一些事情做出相对应的规划。 说是规划,其实没有特别好规划的地方。 就是对一些没有考虑到的地方进行补充和优化。 然后把做好的发给林南韵看下,让她明天好有个准备。 ………… 第二天一早,林北洋是被楼下的声音给吵醒的。 这个位置什么都好,就是有一点不好,那就是不能够睡懒觉。 每天早上的5点多到8点整之前,马路边会有一些太婆和老大爷过来摆摊卖菜。 从这里一直朝着下面走,就是城乡结合部的位置,还有很多老人会自己在家里种菜。 然后凌晨起床开始采摘地里最新鲜的蔬菜,可以坐每天早上最早的一班公交车,到这里来卖菜,卖完又可以坐公交车回家。 车费不需要一分钱,另外菜都是自家种的,基本上没有太大成本。 加上价格便宜,很快就可以全部卖光,毕竟周围几个小区的大爷大妈很多,他们对农村的新鲜蔬菜非常喜欢。 至于旁边的菜店,都需要等这些卖菜结束后才能够找到机会。 林北洋在得知早上情况后,有考虑过要不要选择他们的蔬菜。 这些蔬菜才是真正意义上的绿色蔬菜,而且是眼睛可以看见的新鲜。 只是思考几次过后还是放弃了这个想法。 首先是他们的摊位不固定,卖菜的时间不固定。 今天看见的是这个大爷,明天看见的可能就是一个大妈,后天看见的人又会不一样。 太不固定了很容易对饭店产生影响。 今天人来了可以去买菜,明天人没有来,又只能够换一家店购买。 最主要的是,每天过来买菜的人会非常多,林北洋早上不一定能够起得来。 一旦去晚了,最好的菜和新鲜的菜就全部卖光,剩下的再卖给客人不合适。 他是可以提高做菜的技巧,但是用这样的原料还是不行。 如果去菜店购买,则没有这些问题。 首先菜品非常齐全,早上根本不担心买不到好的菜品。 另外一个还可以直接送货上门,用不着自己还要去挑选。 最后还是选择了这样的方式,尽管还是觉得早上这些地摊上卖的菜品更好。 如果是兄妹两人自己吃,其实去购买当然无所谓。 反正不是给客人准备,没有那么多顾忌。 吵醒后的林北洋没办法继续睡觉,下面的吵闹声一直要维持到上午8点。 看了一眼时间,才7点整,至少还有一个小时时间。 这么吵闹除非是睡眠质量特别好,或者是人很困,否则无论如何都睡不着。 这也是林北洋没有预料到的事情。 虽然住在临街的位置,早上可能会有汽车经过的鸣笛声,但还可以理解,这一点是万万没想到。 起床洗漱后,林北洋穿着很简单,然后从后门离开,靠着沿着人行道跑步。 对于身材管理,他还是比较注重。 有时间会选择锻炼,像是晨跑,夜跑。 现在开了饭店,早上会被吵醒,而晚上还要营业到很晚的时间。 自然是早上起来正好合适。 跑步一圈回来,下面的菜贩基本上全部离开。 当然地上的卫生他们也是有打包带走,并没有说故意留在这里,也是有过约定和规定。 要是每天卖菜都乱作一团,估计早就不被允许继续经营下去。 回来的林北洋洗个澡,就准备等到菜品送过来,以及林南韵从公寓过来。 将菜品收拾好,就可以准备正式营业。 第57章 准备工作 9点半,林南韵来到饭店。 他们主要是中餐,早上开店可以不用太早。 开门也不会有客人过来吃饭。 更何况,北洋饭店和其他饭店还有很大差别。 “哥,菜到了吗?” “到了,过来收拾。” “好。” 看着摆放好的菜品原料,林南韵询问道:“哥,今天有多少份套餐,还是15份吗?” “对,昨天15份还有1份没有卖出去,而且今天不准备主动推销,等客人主动询问的时候才介绍一下,另外就是靠着老顾客介绍,15份应该足够。” 今天,林北洋不准备进行主动推荐。 等着客人询问和老顾客推荐。 他考虑了一下,主动推荐和客人主动进店品尝是两码事,昨天虽然有效果,但他觉得不太好。 正因为这样,今天的份数定在了15份,没有说要增加的意思。 反正卖完截止,真要是卖不完,又只能给两人做夜宵用。 “哥,你确定?” 林南韵愣了一下。 这件事她提前不知道,也没有说起过。 所以一下子有些不理解。 “确定,我仔细考虑了一下,说到底还是仗着做菜好吃才卖出这么高的价格,才会有这么多的规矩,如果是一家普通饭店不可能这样做,所以我想着要特殊就特殊到底,主动招揽算什么,还是会有客人来品尝,当然客人主动询问还是要详细解释,并不是说所有的客人全部不管不顾。” 林北洋可没有这么想。 他要是真这么想,那饭店特殊是特殊,估计距离倒闭不会太久。 不主动招揽客人也就算了,居然还对客人的询问不管不顾,当然不行。 毕竟还是有一些顾客很好奇为什么会卖出这样的价格来,详细解释一句是应该的。 听到这里,林南韵拍了拍胸脯。 “吓死我了,我还以为老哥你真要那样做,无论如何我都要阻止,不就是和自掘坟墓一样,不行不行。” 得知林北洋仅仅是不在主动招揽顾客,她当然可以接受。 从昨天的效果来看,林南韵同样掌握了一些技巧。 接着林北洋再次笑道:“小南,饭店刚开业一天时间,今天是第二天,其实具体怎么样来经营,没有具体的办法,只能靠我们慢慢摸索着来,所以今天我们就换一种方式,看看能够有什么样的效果,到底是第一天好还是第二天好。” “或者是明天再根据今天和昨天的情况进行调整,再看有没有其他新的办法,总之靠着这样的方法找到最后的经营模式和选择,应该就没有问题了。” 从一开始林北洋要做不一样的饭店开始,就知道不过太过于顺利。 首先,像是他这样比较特殊的饭店有,但是特别的少。 而且就算是特殊,不一定是像他这样的特殊,想要学习和借鉴有些困难,这是可以看见的。 要可以可以借鉴,根本用不到这么麻烦。 去能够借鉴的地方学习一段时间,一切都可以很好解决。 正因为没有可以借鉴的地方,就只能靠自己慢慢进行摸索。 从摸索中可以发现一些能够运用的办法。 后面等到差不多的时候,能够固定下来。 “哥,知道了,是我刚才理解有误,这样自然没有问题。” “你觉得没问题就好,我相信今天应该会有个不错的局面。” 想法是这样,具体是什么样,很快就可以知道。 大概10点整,菜品原料准备的差不多了。 说是准备,主要有几个要准备的地方。 第一个,今天要烹饪的菜品数量一共是15份,首先要准备的是15份套餐原料。 第一道菜是鱼香肉丝,需要提前准备的是肉块切丝,所有的辅料跟着要全部切丝,然后放在冷水中浸泡起来。 他不像是其他饭店,可能有好几个师傅,那么可以随时准备。 他只有一个人,有些东西可以提前准备好,自然是要提前准备。 第二个,是关于菜品原料的摆放。 全部是按照一份套餐的数量,将全部的原料都放在一起。 如果需要烹饪一份,那么就可以直接拿出来用。 不需要再进行分拣,太过于浪费时间。 不一会儿,所有原料全部准备完毕。 林北洋笑道:“行了,你先去休息一会儿,然后11点准备开门营业。” “哥,我觉得10点开业和11点开业好像没什么区别。” 林北洋知道这是一句玩笑话。 大概率是没有任何问题。 不过两个人整理起来还是非常方便,没一会儿就整理完毕。 可以准备随时开门营业。 按照时间规定,必须要到11点才能够开门营业,自然是等着时间到来。 原本想的是要不要周末或者是节假日,在上午以及晚上的时候都延长一个小时。 也就是上午从10点开始到下午2点结束,晚上是下午4点开始到晚上9点结束。 每天的时间从六个小时延长至八个小时。 最后反而是林南韵觉得不能这样做。 在分析一番后,林北洋同意了还是不延长时间。 管它是周末还是工作日,是不是节假日,统统都只在这个时间段开门营业。 其余时间就是休息时间。 果然,时间一直持续来到11点整,期间根本就没有客人进店。 所以到时间点开门还是提前开门,结果不会有太大区别,基本上是一样的。 林北洋相信这仅仅是暂时的情况。 等后面名气大起来,很多人慕名而来想要过来品尝。 到时候估计很早就会有人过来排队。 后面是什么情况,现在还说不准,还是要等到后面再看。 时间一直等到11点半的时候,兄妹两人终于等到了第一位客人进店。 林南韵赶紧把手机收起来上去接待。 至于林北洋就没有必要出去了。 想看下她能不能把这一单谈下来。 两分钟过后,两位客人还是摇摇头离开饭店。 她有些气馁说道:“哥,我还是没有成功。” “没事儿,有些客人虽然会留下来询问,但是还是对价格方面可能有些顾忌,所以失败不是什么大不了的,后面还有客人进来,你可以再试一试。” 就算是林北洋都不敢保证,每一位进店的客人都愿意留下来。 他们进店是一回事,愿意留下来品尝则是另外一回事儿。 “好,我再试试,今天总能够成功一次。” 第58章 留下来 又是十分钟过去,两名男生进入到饭店中。 在看见价格的时候,整个人都愣住了。 片刻后,才对着林南韵说道:“服务员,你们店里的价格是不是标错了,应该是188元一份,标成了188元一份套餐。” 两人进来前,看见这里好像是刚开业。 又是一家新饭店,想着过来品尝一下味道。 谁知道看到价格这么贵。 下意识认为是标错了,这样的情况又不是不会发生。 林南韵知道机会再次来了。 “两位帅哥,店里的价格的确是188元一份套餐,而且只有这一份套餐,价格并没有标错。” “这么贵?”得到答复,两人一脸不敢相信。 “别看价格贵,但是菜品味道非常好,鱼香肉丝和麻婆豆腐的味道比五星级饭店,比那些高档饭店都要好得多,定这样的价格,正是出于味道非常好,不然不会定这么高的价格。” 左边的男生立马摇头:“你们就是一家普通饭店而已,就算是味道再好,价格摆在这里我觉得不划算,两个人加起来四百块,完全足够我们吃两顿好吃的,没必要吃一顿中餐,还只有两道菜,还是最常见的家常菜,还是算了。” 正要离开,林南韵不希望客人又直接离开。 接着说道:“菜品绝对是家常菜,但是味道绝对不是普通的家常菜味道,如果不是味道特别好,我们怎么可能敢把价格定在188元,饭店昨天刚开业,很多客人和你们的想法一样,都认为味道不会特别好,但还是有人愿意留下来品尝,最后没有不称赞。” “反正也就是一顿饭,你们应该住在附近,真的不值这个价格,大不了下次不再来,真的吃亏也就一次,万一味道不错呢。” 别说,这么一说,两人有些犹豫。 接着右边的男生说道:“老杨,要不就在这里试试,她说的对,大不了下次我们不再来,而且周围的饭店吃的次数多,有些腻了。” 杨正阳思考片刻还是微微点头:“行,那就试试。” 听到两人答应尝试,林南韵很高兴的为两人介绍饭店里面的情况。 “哥,这两位客人要各自来一份套餐。” “好。” 在付账后,拿到了一号和二号牌,正好林北洋可以一起做,不至于让两人错开,然后再慢慢等待,这样正好合适。 不一会儿对着外面说道:“麻烦1号和2号顾客取餐。” 两人在拿到套餐后,下意识品尝。 和之前品尝过的几人反应一模一样,都觉得味道非常好。 并且表示价格很值得,没有被坑。 临走前,还不忘说:“老板,味道真的一流,实在是没有想到两道普通的菜品能够做出这么好吃的味道来,下次我们一定会再过来。” “好,期待两位的再次光临。” 他们离开后,没有其他客人进店。 这时候林北洋笑着询问道:“小南,做的不错,是怎么样把他们挽留下来的。” “哥,两人都是穿着居家拖鞋出来,头发还有些乱,我判断是今天没有上班,睡醒了出来吃饭,那么应该是住在附近小区的住户,判断他们会经常过来。” “其次,右边这位帅哥,眼神里面我觉得一直有好奇的感觉,说明还是有尝试的想法,只是左边的那人觉得价格贵,有些不愿意罢了,虽然话是对两个人说,实际上是对着右边那人说道,我认为只要他们任何一人松口,那么另外一人一定会留下来。” 听完林南韵的分析,他不由得点点头。 从两人进店开始,林北洋就感觉两人应该是属于那种会愿意楼下来品尝的人,这样看来和想的果然一样。 开业第二天的第一次开张也达成了,马上就是中午休息时间,应该会有几位客人过来吃饭。 像是刘峰的同事大概率会过来。 那两位销售的同事有可能也会过来品尝。 然后就是一些愿意进店品尝的客人。 其实林北洋希望店里面能够多一些人。 这样一些对于饭店不是很熟悉的客人进来,就可以发现里面生意很好,再介绍一番大概率会愿意留下来。 并且还有那对小情侣会过来,今天全部卖出去应该不是问题。 看上去人很多,实际上还是不能够完全确定下来。 每天要售卖的数量还是要按照现在这样维持,等后面生意不错之后可以进行增加。 想象着,小情侣就出现在饭店门口。 “哈喽,老板。” 两人一进门笑着和两人打招呼。 “你们好,今天还是两份五星套餐?” “对。” 说着男生过来结账,然后拿到了自己的3号和4号牌。 见此,男生笑着说道:“我们11点40分过来还以为能够拿到最开始的两个号码牌,没想到老板已经接待了两位客人。 ” “是啊,店里面的味道不错,愿意过来吃饭的客人很多,今天没轮上,明天可以早点儿过来。” “行,我们明天准备离开锦城市,到时候11点就过来,应该可以。” 林北洋直接点头回答:“当然可以,饭店每天开业的时间就是11点整,你们到时候过来正好合适,不会太早也不会太晚,肯定可以拿到1号和2号。” “没问题。” 两人随后去座位上等着,林北洋自然开始烹饪。 做好菜,两人过来端走了。 因为知道菜品是什么样的味道,所以两人没有多停留,只是拍了照片,然后开始用餐。 一开始两人的表情,好像是告诉林北洋,自己知道这两道菜好吃,不会特别的期待。 然而真的品尝的时候,立马变得震惊起来。 果然这两道菜还是能够吸引人。 看着他们的反应不由得笑了笑。 时间很快来到中午12点整。 旁边写字楼里面的公司,基本上都是12点的时候是中午休息的时间。 只有少部分可能要到12点半的时候才可以有休息和吃饭的时间。 不过这些对于北洋饭店而言不是特别有影响。 从这个时间点开始,随时都会有新的客人愿意进店品尝套餐。 当然,必不可少的还有老顾客会过来品尝,或者是介绍新客人进店进行品尝。 至于今天能够有多少人过来,等会儿就知道了。 第59章 解释 “老板,我们来了。” 刘峰,何珊珊等人一进门,就大声招呼道。 林北洋抬头一看,发现是他们,从厨房里面走出来亲自接待。 “刘哥,今天中午又过来吃饭?” “那必须的,昨天吃过一次后,我回到公司一下午都在念叨想要晚上过来吃,只是昨晚上有个重要客户要见面,没机会过来,我上午上班都心不在焉,就等着中午过来品尝。” 刘峰笑呵呵说道。 身后的何珊珊也笑道:“老板,刘哥说的没错,要不是昨晚上要见一个重要客户,没办法过来,不然的话一定要再次品尝。” “没事儿,反正我的饭店在这里开着,你们随时都可以过来。” 对于刘峰这边,林北洋从一开始就没有担心过。 就知道今天中午会有人过来。 本来想的是他的其他同事会过来品尝,没想到他和何珊珊也在。 接着刘峰笑道:“老板,今天中午还是只有五星套餐吗?菜品有没有变动。” “上面有菜单,最近暂时都不会推出新套餐,都是这两道菜。” “这样啊,那什么时候能够有其他套餐,我看这是五星套餐,是不是还有一星套餐,二星套餐。”刘峰跟着询问了一句。 这不是什么秘密,微微点头说:“对,后面可能还会有其他套餐和菜品推出,价格方面会相当更便宜一些,当然味道方面同样会差一些,不过要比其他饭店的菜品味道好。” “原来如此,那今天还是给我们来五星套餐,等后面有其他套餐我们再经常过来,188元一顿饭实在是有些贵,毕竟我们一个月的工资也就在几千块,偶尔来吃一次还可以,但是随时过来吃饭,肯定没办法。” 这一点林北洋何尝不知道。 附近上班的大部分人都是普通工薪族,工资估计也就是5000到6000之间,可能好一点的能够在8000块。 除开每个月基本所需要的一些费用外,能够剩下的其实不多。 一周来吃个一次可能都可以接受,大不了不吃火锅,烤肉之类的东西,反正林北洋饭店的味道特别好,其他的吃不吃都一样。 但是每天过来吃,一顿188元,30天时间就是五千多,估计没有任何一个人可以承受这样的消费。 除非是真的有钱,根本不在乎。 “其实我给你们的建议是一周过来品尝一次,真没必须要天天过来,一周来吃一顿,一个月也就四顿饭,满打满算也就是五顿饭,加起来不超过一千块,我想应该不是问题。” “实在不行,可以减少至半个月来一次,一月的花费不到五百块,更不是问题,而且我后面会推出更便宜的套餐,到时候你们再多多过来捧场。” “行,没问题。” 听完林北洋的分析,刘峰立马答应下来。 “林师傅,我觉得你说的没错,天天过来吃肯定不行,我后面还是一周过来一次,而且后面有一些便宜的套餐,反正保证每周都过来支持一次。” “好,对了你们今天要几份套餐。” 聊着聊着,林北洋发现一下子聊上了。 结果后面的人都在等着。 刘峰也是立马反应过来,笑道:“林师傅,一共需要八份套餐。” 其实刚才他们进店的时候林北洋已经看见了,只是没想到真的会有这么多人要品尝。 想了想说道:“我每次最多只能够做两份套餐,你们一共有八个人,需要分成四次来做,每次大概需要10分钟左右时间,最后两人可能需要等待差不多四十分钟以上。” 听到要这么久,刘峰也有些意外。 对此,林北洋笑着解释道:“你们上次过来只有四个人,看起来时间会更快一些,实际上差不多,只是因为人数更少一些,才会有那样的错觉,你们这次过来的人比较多,四十分钟已经是最快的速度,毕竟需要马上烹饪,肯定做不到速度太快。” 速度方面,林北洋没办法给他们做出保证。 原因很简单,每道菜必须要做好才可以,不然味道会大打折扣。 不然的话,怎么可能速度这么慢。 他何尝不想有特别快的速度,正因为暂时做不到。 这也是为什么每天要售卖套餐有数量限制的原因。 刘峰还是点点头说:“行,还是先做,我和珊珊两个人最后吃,让他们没有品尝过的人先吃,尝一下具体味道。” 刘峰也想着能够早点儿品尝。 但是林北洋说的很清楚,暂时没办法做到速度提高。 这已经是最快的速度。 要么继续等待,要么就选择离开。 除此之外似乎没有其他别的好办法。 所以只能先让其他同事品尝,他们两个人最后再来品尝菜品。 反正中午有一个半小时的休息时间,完全来的及。 让其他同事先品尝最主要的原因就在于,他们还没有品尝过,自然是要先尝试一下味道。 看看到底是真的好吃,还是故意吹出来的。 “好,那我开始烹饪,一共是八份五星套餐,每份都是188元,我这里给你们按照支付顺序给相应的号码牌。” 对此,刘峰自然是让其他人先结账,可以拿到最先的号码牌,这样一来等会儿就可以根据顺序进行取餐和用餐。 最后才轮到刘峰和何珊珊来结账。 “行,这是你们的9号和10号,麻烦拿好。” “老板,麻烦你还是能够快一点就尽量快一点,毕竟时间差距有些太大,半个小时都还好,但是四十分钟以上实在是有些久了。” “没问题,我这里尽量快一点儿。” 林北洋开始加紧烹饪第三份和第四份套餐,也就是他们的前面两份套餐。 烹饪好之后,对着外面说道:“麻烦3号和4号顾客取餐。” 闻言,刘峰说道:“你们谁的号码谁就过去领。” “好。” 领回来的两人看着菜品,和他们之前一样。 这一次,不是林北洋来进行解释,是刘峰充当了这个角色,帮忙进行解释。 解释清楚后,两人开始品尝菜品味道。 吃到的一口,一下子就被惊呆了。 接着开始狼吞虎咽吃起来。 抽空看着这一幕的林北洋微微一笑,又是两位被菜品味道给征服的人。 让另外还没有品尝的人,也非常想要品尝到底是什么味道。 第60章 又一次的招揽 “两位里面请。” 林北洋在烹饪过程中,又有新客人进店。 林南韵自然是负责招待。 “吃点儿什么。”于明志笑着询问眼前这人。 “随便吃点儿,反正一顿中午饭而已。”熊飞回答说。 “好。” 两人坐下后这时候才询问林南韵:“服务员,你们店里有没有什么特色菜。” 林南韵笑着回答:“两位,本店不单独点菜,是按照套餐制,今天店里主打五星套餐,菜品分别是鱼香肉丝和麻婆豆腐。” 听到这话,两人微微一笑。 左边于明志说:“你们不是一家普通饭店吗?居然还是按照套餐售卖。” “先生,我们这里可不是普通饭店,您看需要来两份五星套餐吗?” 林南韵觉得这是一个好机会。 说不定面前两人会愿意留下来品尝。 从他们刚才那句话可以听出,要求直接上招牌菜,说明对于菜品价格高一点是可以接受。 如果能接受招牌菜价格,那么接受套餐价格不会有问题。 “五星套餐什么价格?” “两位先生,上面是我们饭店的菜单,您可以看一下。” 两人这才注意到在厨房前台的位置,有一份硕大的菜单。 抬头一看,看到价格的时候,是为数不多没有皱眉以及太大反应的人。 看到价格后,熊飞笑着说:“你们一家普通饭店小饭店,一份套餐确定是定价188元吗?” 对于疑惑没有少。 几乎是大家都会询问的一个问题。 这样一个小饭店设置这么高的价格是否合理。 林南韵知道,又到了该自己解释的时候。 将之前经常说的一个理由和解释给两人说了一遍。 最后补充道:“我光说可能没办法知道具体味道,还是建议你们尝尝,而且店里还有其他客人,其实就是很好的证明。” 这一幕两人自然有看见。 于明志点点头说:“看起来店里生意的确很不错,但是也不能代表具体味道,还是要品尝过后才知道,不过开饭店,只顾着定一个很高的价格,客人来吃过一次之后,一定不会来第二次,我相信你们老板也不会这么做,那就试一试。” 对面的熊飞点点头,表示非常认同。 没有那个饭店会专门把价格定的非常高。 要么就是饭店有什么过人之处,要么就是开个饭店玩一玩,根本不在乎营业情况。 显然北阳饭店不会这么久。 “我觉得可以,反正是想要尝试一下招牌菜,既然只有这么一道188元的家常菜套餐,正好可以试一试。” 听着两人这么一说,林南韵别提有多高兴。 这下子又谈成了一单。 这时候,她看了一眼另一边。 发现还有两人菜品没有上,估摸着时间,然后对着两人继续说道:“因为套餐都是一道菜一道菜制作,前面可能还有人在等待,你们的饭店估计还需要20分钟上桌,没问题。” “行,没问题,反正我们不是很着急。” 这一次是林南韵帮着两人结账,并且拿来了号码牌。 随后开始等待。 把这八人的菜品全部烹饪好,林北洋又开始为这两人进行烹饪。 刚才这一幕他可是很清楚的看在眼里,不由得感慨对于给客人介绍越来越熟练。 不过这是好事儿。 代表着有更多人可以接受这样的方式。 不一会儿,这两人的菜品也做好了。 这一次不是林南韵帮忙,而是林北洋对着外面说道:“麻烦 11号和12号顾客取餐。” 两人对视一眼,还是按照饭店里面的规定过去取餐。 当看见菜品的时候,并没有太过于惊讶,只是轻微摇头,似乎接受起来没什么难度。 “老板,你这两道菜做的不错。” “哈哈哈。”林北洋大笑。 接着说道:“价格两位都看见了,188一份,菜品是两道最常见,最普通的家常菜,还能够定价这么高,自然有道理,味道两位同样会满意。” “好,那我们便品尝一下味道怎么样。” “请。” 见没有客人进店,林北洋从厨房走出来。 先是来到两人旁边,接着说道:“鱼香肉丝和麻婆豆腐,建议先品尝鱼香肉丝,至于麻婆豆腐可以伴着饭吃。” 林北洋烹饪出来的麻婆豆腐,有一个非常显着的特点,那就是超级嫩。 看着下意识会认为可能没有烹饪成熟,才会是这样的状态。 实际上还是因为系统提高厨艺后,是在烹饪过程中,依靠着对火候,时间,调味的极致把握,才能够做出这样的菜品来。 “好,那就按照老板你说的来。” 接着两人品尝了一口鱼香肉丝。 入口的一瞬间,即便是觉得味道在可以接受的范围内,但还是被震惊到了。 从菜品的外观来看,给人的第一眼感觉就是味道一定会非常不错。 因为还没有品尝,不知道具体的味道,直到现在品尝一口喝才发现味道比想象中好得多。 在品尝一口后,于明志和熊飞二人没有多说什么,接着再次品尝了一口鱼香肉丝。 这下子确定刚才吃进嘴里的菜品就是这个味道。 是一种从来没有品尝到的味道。 要说具体的味道怎么样很难描述出来,感觉就是最普通的家常菜,味道可不知道为什么,做出来味道就是这么好。 接着熊飞看向了麻婆豆腐。 用准备好的勺子,盛到米饭当中。 林北洋说过需要就着米饭一起吃,味道才是最好。 刚才有体验过鱼香肉丝这道菜,现在自然是根据提示食用。 接着麻婆豆腐和米饭入口,又一次的普通家常菜味道,是在普通味道中又带着一种前所未有的感觉。 如果非要形容的话,那就是好吃。 直到两道菜都品尝非常多,这时候其中一人才开口说。 “刚才看到这道菜,觉得味道应该会不错,万万没有想到会如此之好,简直是让我非常震惊,因为这是我从来没有品尝到过的味道。如果不是亲眼所见,我是绝对不相信。” 一旁熊飞跟着说:“是啊,谁能想到普通的两道家常菜,居然能够做出这样的味道,实在是让人难以置信。 “两位,从你们愿意进店品尝开始,我就已经猜到会让你们有所惊讶。自然也知道是什么样的味道,所以接下来你们还是先用餐。” “好。” 两人没有拒绝,开始继续用餐。 第61章 新的感觉 “老板。” “诶,有什么事情吗?” 听到刘峰叫自己,林北洋笑着上前。 刘峰笑了笑说:“没什么事情,就是对今天的菜品味道很满意,我还有一种感觉。” “不知道是什么样的感觉?” 林北洋很好奇他想要说什么。 或者是到底有什么样的新感觉。 “是这样的,昨天第一次过来品尝,因为对菜品的味道不是有具体感觉,所以品尝起来后只顾着狼吞虎咽吃饭,根本没有细嚼慢咽,对于味道不是特别能形容出来。” “今天则不同,因为知道菜品是什么样的味道,所以这一次是慢慢品尝,感觉比上一次味道更好。” 闻言,林北洋不由得笑了笑。 正要说话,一旁的何珊珊跟着开口。 “老板,其实刘哥说得对,昨天品尝就是吃的太快,加上份量有限,很快吃完根本感受不到具体味道,今天吃着的确味道更好。” 刘峰再次笑了笑:“今天给他们推荐的时候,都告知一定要细嚼慢咽,不然一次性吃得太多,会出现和我们一样的情况,那损失就太大了,毕竟大家都不是特别有钱,也没办法随时过来品尝,还是要把套餐味道最大化。” 这时候,林北洋说道:“哈哈,我昨天本来是有提醒你们注意一下品尝办法,只是当时你们觉得味道很好,可能没听见,要不你们应该会细嚼慢咽。” 他还真提醒过。 不仅是他们几人,只要是有进店品尝过的人,都会提醒一句。 让他们细嚼慢咽慢慢吃饭。 结果听进去的人几乎没有。 主要的原因在于味道太好,大家之前都没有品尝过。 尝到这么好吃的菜品,能够慢慢品尝非常不容易。 而且就算是林北洋第一次吃到鱼香肉丝的时候,同样是这样。 直接连续吃了几碗米饭,根本停不下来。 不仅是第一次,后面几次都是一样的。 对于他们的反应,林北洋是非常可以理解。 “原来如此,看来是我们没有注意到,这次知道了,不过还是偶尔狼吞虎咽,看来下次还是得更慢一些。”刘峰摇摇头,笑着说道。 这件事他没有任何的印象。 不过想到当时的情况,自己就算是听到了,估计还是一样,不会有任何区别。 “好,下次可以再注意一些。” 说上两句后,一行人离开了饭店。 他们下午还要上班。 本来做菜环节就浪费了许多时间,加上吃饭时间,眼看着时间很快来到1点半,马上就是上班时间。 自然没办法在饭店里面多待。 目送着几人离开,另外两人也很快用餐结束。 这期间,没有新的客人进店,不过林北洋心情很不错。 这两人过来之后,今天一共就剩下三分套餐。 不出意外的话,今天一共十五份套餐都可以全部卖出去。 虽然第一天没有能够全部卖出去,但是只有一份没有卖出去,还可以接受。 今天第二天就可以全部卖出去,也是可以接受的。 当然,还不到晚上,不是特别能确定。 店里剩下的两位客人也用餐结束。 其实林北洋已经猜到了两人的大概身份,只是有些不确定。 是从两人的一些用餐习惯看出来的。 “两位,今天用餐如何?”林北洋见两人放下筷子,过来询问道。 熊飞微微点头:“说实话,因为今天中午有事情,所以我们准备随便吃点儿,看着你这里正好刚开业不久,想着进来品尝一下有没有招牌菜,并没有抱有太大期望,只是没相当给我们两人上了一课,实在是意想不到。” 于明志也是微微点头说:“的确是这样,本来想着随便中午填饱一下肚子就行,没想到会有这样的意外收获,我相信这也是缘分所在,让我们能够有机会品尝到这样的美食,要是错过的话,后悔都没地方。” 闻言,林北洋哈哈大笑。 “两位满意就好,其实你们一开始有那样的想法很正常,因为每一个进店的客人都会这么想,觉得我这家小饭店价格这么高,做出来的味道不一定很好,很多人不愿意留在店里品尝,真正留下来的人非常少,但是每一个愿意留下来的人都会收到一份惊喜,就像是现在一样。” “不错,要说是惊喜,还真是一份大惊喜。” 话音刚落,于明志继续说道:“对了,老板,你这里能不能点外卖或者是送餐服务?” 对于这点林北洋一开始就想清楚了。 于是摇摇头说:“不好意思,我饭店里面规矩可能有点多,除了每天固定卖套餐外,还会限制每天售卖的套餐数量,另外每个人每餐只支持点一份套餐,也不支持外送,必须要在店里面吃,就算是来店里面打包拿回去都不行。” 听到林北洋这样说,接着邢飞询问。 “老板,为什么不支持外送或者是打包服务?难道是担心同行将你的菜品买回去进行研究?” 几乎很少有饭店里不支持外送服务。 哪怕是五星级酒店或者是再好的高档餐厅,基本上还是可以打包带走。 像是既不支持外卖又不能打包带走,实在是非常少。 为此林北洋笑道:“倒不是因为这个原因。” “我的菜品里面并没有什么特殊调料,全部都是最普通的原料,完全靠我自己的厨艺进行菜品烹饪,他们就算拿回去研究,也研究不出任何的东西来,这一点我根本不担心。” “至于为什么不支持,是因为我想做一家不一样的饭店,一家特立独行的饭店,和其他大部分饭店都不相同之所以这么做,正是因为对我自己厨艺的自信,否则我也没有底气来做这样的事情。” 他没有说谎,也不是搪塞和敷衍, 两道菜品里面的确没有任何特别的调料。 说到底还是因为有系统的存在。 他们没有系统,就算是把自己的菜品拿回去进行每一步的研究。 再仔细观察做菜的全部步骤,一比一的复刻还原都不可能做出这样的味道来。 要说是因为这个原因,他自己都没办法相信。 第62章 相互谦虚 是其他人说这话,两人只会以为他在说大话。 做一个不一样的饭店,得和其他饭店有不一样的地方才可以。 不管怎么说,优势至少也要占一样。 林北洋的饭店里,味道是最主要,也是他能够做不一样的饭店最重要的底气。 “原来如此,这样的话我倒是能够理解,毕竟能做出这样味道的菜品,没有人敢说味道不好,就算是不允许外带或者是打包都可以接受。” 两人对于林北洋的想法是能够接受。 主要的原因还是味道摆在这里。 这时候,于明志笑了笑说:“老板其实不瞒你说,我们是同行。” 听到这句话林北洋不由得笑了笑。 果然和他猜的一模一样。 从刚才两人用餐动作和习惯,以及最对菜品的点评非常到位。 而且有很多的专业术语,感觉就像是一位美食评委在对菜品进行打分一样的评价。 绝对不是普通顾客可以做出来。 很大概率这两人也是从事餐饮行业。 很有可能也是厨师。 现在看来还真是这样。 对此,林北洋到有什么想法。 作为厨师又不是不能去其他的饭店吃饭,也没有规定说必须要在自己家里的饭店用餐。 看两人这模样,很大概率也是五星级饭店或者是高档餐厅,奢华餐厅的厨师。 或者是这方面的相关负责人。 这些是从两人的言行举止以及气质方面判断出来。 一般的小饭店或者是普通饭店厨师,很难有他们两人这样的状态。 笑着点头道:“没想到两位也是做餐饮方面,不知道具体负责什么。” 看林北洋模样似乎不是特别惊讶,让两人很好奇。 熊飞询问道:“老板,你看样子仿佛是早就知道我们身份一样,难道说我们之前认识或者是见过面吗?还是因为其他原因。” “这倒不是,是你们刚才的各方面展现出来的,让我感觉应该是同行,对于你们的身份不是特别好奇。” 没有在这个问题上多纠结什么。 “我叫于明志,是上仙居餐厅的主厨,坐在我对面的叫熊飞,是一个餐饮项目的负责人。” 林北洋瞬间被惊讶到了。 有些不敢相信看着面前两人。 随后冷静下来询问道:“是沿江东路的上仙居餐厅?” “对,我想在锦城市应该就我们一家上仙居餐厅,甚至整个省内应该都只有我们一家,就算有其他的也一定是假冒,打着我们的名号招摇撞骗。” 即便是知道两人的身份可能不简单,没想到会如此不简单。 上仙居餐厅可能对于大部分人而言不是特别被关注,也不会特别有名气。 但是对于喜欢美食,或者是餐饮行业里面的人,基本上没有不认识的。 这是一家位于江边的餐厅。 整栋楼一共67层楼,上仙居位于66楼。 白天在这里吃饭,最好的位置基本上可以看见大半个锦城市。 晚上在这里吃饭看夜景,也是一种享受。 这里的价格不算太贵,人均大概在两千左右,很适合小情侣过来约会。 或者是谈一些重要的生意,毕竟又不是每天都来。 加上这里的菜品定位很高端,这样的价格很合理。 最主要的一点,这里需要预约。 整个餐厅一次性最多接待五桌人,中午五桌加上晚上五桌,每天一共只出售十桌,不会出现翻台的情况。 没有预约上就没有机会过来吃饭。 即便是每天十桌的名额,但是想要预约非常不容易。 可见其具体的名气。 没想到现在上仙居餐厅其中一位主厨会在自己这里吃饭。 虽然知道身份可能同为餐饮人,万万没想到会如此不一般。 “没想到能在这里遇见上仙居餐厅的主厨,我这厨艺在你面前,简直就是小巫见大巫,完全没有可比性。” 倒不是林北洋故意谦虚。而是于明志确实有这个资格。 能够在这样餐厅做主厨,如果厨艺一般肯定不行。 人均2000的价格摆在这里。 如果味道很一般,对不起这个价格,估计吃一次就不想吃第二次。 那么生意必然不会这么好,预约爆满也从另一方面证明了这一点。 味道一般,或者是各方面对不起这个价格,可能吃过一次就不会选择第二次。 毕竟这样的高端餐厅在锦城市很多,又不是唯一的选择。 能够做出来的菜品可想而知。 他不管怎么说,现在一共就解锁了三道菜品。 一道二星菜品和两道五星菜品,其他的都还没有解锁,那么做其他的就不行。 反正他是没有资格在这里做主厨,甚至做普通厨师都不行。 也就这几道菜做得好而已。 于明志笑道:“老板,如果在没有品尝你做的菜品时,我会对自己厨艺非常有自信,甚至觉得能够在这里吃饭很不容易,但是在吃了你做的菜品后,我才知道原来真的是人外有人,天外有天,我觉得比我做的菜品味道都还要好得多。” 他也不由得感慨道。 本来想着今天中午随便找个饭店吃饭。 毕竟能开饭店,做出来的不说味道,烹饪手法好不好,至少在这些方面说得过去。 谁知道给了他这么大一个惊喜。 甚至还有点儿不相信。 熊飞也点头说道:“老板,于哥说的没错,本来准备回去找地方吃饭,结果时间太晚了来不及,才选择这里,真没想到是真的大的惊喜。” 林北洋直摇头。 “两位,我知道今天中午给你们带来了巨大惊喜,但是我也仅仅是这两道菜做得非常高,其他的菜品就非常的一般,和于师傅比起来差距很大,没有可以比较的可能性。” “老板,你谦虚了,如果这都算是很一般,那其他的饭店可能也没什么了,所以已经是非常不错。” 三个人就在这里相互进行谦虚和推让。 直到最后于明志才笑着说道:“老板,别争论了,我们各有各的长处,各有各的短板,所以没有可以比较的必要,像是老板你主要是家常菜,我做的主要是高端宴席菜,做普通家常菜反而不行。” 这点林北洋倒是非常认同。 接着三人才没有继续说下去。 第63章 一件意想不到的事情 正说着,又有客人进店。 于明志见此,笑着说道:“老板,你先招待客人,我们不着急。” “好。” 来到客人面前,林北洋很积极和热情介绍道:“你好,我们饭店今天有招牌五星套餐,鱼香肉丝和麻婆豆腐建议可以尝试一下…………” 接下来,林北洋很详细的介绍了店里面菜品。 这人最后选择留下来吃饭,成为今天的第十三位顾客。 对于林北洋来说,当然是一件值得高兴的好事情。 很快,两道菜烹饪完成,才发现两人还没有离开。 “两位还有什么事情吗?” 按理说,已经吃完饭并且聊了会儿天,两人应该离开才对。 他们既然还留在店里,多半是有什么事情。 果然,话音刚落,余明志开口说。 “老板,我还有件事情想和你商量一下。” 对于于明志找自己有什么事情,林北洋有些想不明白。 两人今天是第一次见面,之前没有什么交集,应该没有什么理由找自己,想不清楚到底有什么事情。 仔细一想还是听听,看他怎么说。 于是便开口道:“于师傅,有什么事情你尽管说。” “哈哈哈,也不是什么大事,就是想问一下老板你最近有没有时间。” 这下子林北洋更懵了,不知道他到底是什么意思。 考虑片刻摇头说:“不好意思于师傅,我饭店昨天刚开业,今天是开业第二天,你知道刚开业的时候对一个饭店来说有多么重要,是积累客源的好时候,所以这段时间基本上都没空,如果有什么事情可能也需要等到这段时间忙完,才能腾出一点时间来。” 就算是于明志真的找自己有什么事情,林北洋都没办法直接答应。 当然如果是一些小事情,可以在非营业时间做,当然还是可以答应下来。 “其实也不是什么大事,具体是这样的,今天在品尝老板你做了两道菜后,我觉得味道非常好,虽然我对自己厨艺非常有自信,但仍然觉得有进步空间,所以希望邀请老板有时间可以进行厨艺方面的交流,当然能够切磋一下,我想会更好。” 听到这里林北洋有些惊讶,没想到于明志会提出这样的要求。 他想过找自己可能要做的事情,但万万没想到居然是这件事。 不由得笑道:“于师傅你这是在开玩笑,我怎么可能和你比较了,至于切磋什么的,更是无从说起。” 林北洋没有多想说出了这句话。 表面上看没什么,实际上是对这个要求的拒绝。 像是上次刘清风邀请他去参加厨艺交流,大家都是年轻师傅。 并没有说谁的厨艺非常好,好到不需要来进行交流的地步。 那样的场合林北洋去参加当然没有问题。 但这次是于明志发出的邀请,和上次完全不同,根本没有这方面的想法。 对于林北洋的拒绝,在于明志看来非常正常,同时做好了被拒绝的准备。 笑了笑说:“老板话不能这么说,我们仅仅是非常简单的厨艺交流,我也没有其他方面的想法,你也说过,能够做出这么好的菜品,并不是有什么独家秘诀和配方,完全是靠自己的厨艺,所以我想要交流的是这方面的内容,就算是你到时候用这两道菜来交流也是可以的,你觉得呢?” 听到这里林北洋下意识点点头,但如果是这方面其实是值得,可以尝试一下。 想法是这样,林北洋还需要多思考。 想了片刻,然后开口说道:“于师傅这样,你说的这件事情我好好考虑一下,如果可以我再联系你怎么样?” 于明志知道今天邀请林北洋进行厨艺方面交流,完全是在品尝他做的菜品之后,临时想起来的决定。 提前并没有做好准备。 有这样的想法和反应再正常不过。 自己也不可能强求林北洋进行厨艺交流。 而且话说到这份上,其实意思已经很明显,那就是答应可以答应。 但最近显然不行,因为没有时间。 等过后有空的时候,说不定有机会进行厨艺方面交流。 在这样的情况下,于明志万万没有拒绝的道理。 立马答应下来。 “老板,那你就仔细考虑考虑,如果觉得什么时间合适可以联系我,我这里随时可以做准备,我也知道一般吃饭时间你根本走不开,毕竟其他师傅不可能做出这样的味道,所以你是没办法离开,完全可以在非吃饭时间过来,我这边也是没有问题,总之时间全部有,老板你来安排都可以。” “好,这样的话没问题,我这边考虑考虑,有结果第一时间告诉你。” 一旁的熊飞见两人谈的差不多,紧跟着说了一句。 “于师傅的厨艺我很清楚,味道自然没得说,今天吃了老板你做的菜品后,味道同样非常好,很期待有下一次的品尝,所以不知道到时候有厨艺交流的时候,我能不能一起参加。” 听到这话,于明志只是笑了笑。 看着林北洋说:“熊飞,以我们之间这交情,我自然没办法拒绝你,至于老板这边是什么想法,你得问老板才行。” 话题来到林北洋这边,他没有多想,紧跟着说了一句:“这又不是其他事情,进行厨艺方面交流,有其他人当然可以也很欢迎,到时候你的到来。” 得到肯定回答,熊飞非常高兴激动。 “那可真是太好了,到时候能够看见两位师傅进行厨艺交流,想必这样的事情可不多见非常难的,到时候我一定会准时前来参加,一定可以看见一场非常精彩的美食盛宴。” 熊飞自然知道这样的机会有多么难得。 平时想要看见都没有机会。 如果第一个摆在他面前,当然是毫不犹豫选择跟着一起去看看。 眼看着没有其他事情。 于明志提出了离开。 “我也很期待能够有机会和于师傅切磋和交流厨艺方面内容。” “我也很期待。”于明志笑了笑说。 接着再次开口说:“老板,你饭店还要正常营业,我们就不继续打扰,有时间再联系。” “好,我送送你们。” “谢谢。” 第64章 有机会去看看 两人离开后,林南韵很是好奇。 “哥,你刚才怎么一副很激动的模样,这个上仙居有什么不一样的地方吗?” 见林南韵这么好奇,林北洋正要说她应该知道到底事情,才想起来她来锦城市的次数屈指可数。 不知道上仙居非常正常。 于是解释了一下上仙居的情况。 “当然,这个上仙居可是一家非常高端的餐厅,首先这里的人均价格就超过了2000元,就是这里位于整栋大楼的66楼,是一个绝佳的观景位置,不管是白天去吃饭还是晚上去吃饭,整个锦城市一览无余,试想一下,在吃饭的时候能够有这样一个环境,换作是任何一个人都会非常激动。” “真的有这样的餐厅?” “当然有了,我之前就听说过,只是没有机会去一次而已。” 这下子林南韵非常震惊。 她以为就是一个普通的饭店,没想到居然这么厉害。 “哥,你真是太厉害了,居然连这么厉害的上仙居餐厅的主厨都邀请你去进行厨艺方面的交流,真是想不到啊。” 林南韵一脸追求的说道,显然非常不相信。 “哈哈哈,小南,你现在知道老哥到底有多厉害了,根本就不是你之前想的那样普通,现在是不是一下子就理解了。” 林北洋一下子笑了起来。 说实话,他自己都没有想到会遇到这方面的情况,不过事情摆在面前可不是假的。 “哥,那你会到这个上仙居餐厅去进行厨艺方面嗯交流吗?” 林南韵好奇的询问道。 按理说有这样的机会肯定不会错过,可是从林北洋刚才的选择和回答来看,似乎并没有这方面的意思。 因为如果要去厨艺交流的话,第一反应肯定是直接答应下来,而不是选择拒绝,然后后面再进行联系。 但是林北洋具体是什么样的想法,林南韵也不知道。 毕竟这件事情是邀请的林北洋过去进行处理交流,又不是邀请她进行厨艺交流。 同时她也没有这个实力可以和上仙居餐厅这样的主厨进行厨艺方面的交流。 别说是上仙居餐厅的主厨进行厨艺方面的交流,就算是一个普通饭店的厨师,她都没办法。 她做菜的味道也就是非常平常和普通的家常菜味道。 和大厨做出来的饭菜味道相比,差距会非常明显。 所以在家里的时候一般是父母煮饭和炒菜。 如果是父母不在家的时候,就是林北洋负责煮饭炒菜这些事情,如果林北洋也不在家,她大概率是要选择其他的吃饭方式,总之自己做饭的可能性会非常小。 林北洋笑了笑说:“谁不想和这样的大厨进行厨艺方面的交流,但是毕竟我现在能够做的非常好吃的菜品还很少,总之还需要进行练习和不断的进步才可以,之所以拒绝正是因为这个原因,至于说后面交流,是因为我觉得我肯定会不断的在进步,竟然有进步,肯定就会有更亮眼的地方,等到到时候厨艺方面更强的时候,就可以进行厨艺交流。” 林北洋真的不想要错过。 但是这毕竟不是说说就可以做到的事情,要靠的是自己真正的厨艺才可以。 “哥,原来你是这样的想法,我觉得你说的没错,反正又不是很着急,完全可以过一段时间都行,我支持你。” 林南韵在得知徐北拒绝的原因后马上选择了同意他的做法,并不是有其他方面的想法。 只不过是单纯的觉得林北洋的想法非常不错而已。 “呵呵,我的妹妹当然要支持我了,难道还要去支持其他人吗?“听到林南韵的话,林北洋非常欣慰的说道。 林南韵也跟着傻笑一番:“嘿嘿,我也觉得哥说的有理,我当然要支持你的决定了。不过哥你要快点哦,我会一直等着你有厨艺方面的进步,之前在我去学校前能够跟着见一见世面。“ 林南韵想到去参观上仙居餐厅那样高端饭店就忍不住兴奋。 听到林南韵的话,林北洋微微愣了一下。 其实他也想过要带着林南韵过去看一看。 只是综合比对了一下还是没有决定。 现在听他这么一说,自己还有二十多天,接近一个月的时间可以进行准备。 这样看来,说不定还是有机会可以赶得上离开锦城市之前带着去看一次。 “小南,你真想去上仙居餐厅看看吗?” “我当然想去了,这样的餐厅谁不想去看看啊?我还是一个女生,最喜欢一些拍照的地方,听你这么一说,我都觉得这里非常适合拍照,特别是晚上的时候,夜色一定会非常的美,我现在都有点想要去看看,只是每个人消费就得两千块,快赶上我在学校一个月的生活费了,拿着一个月的生活费去吃这么一顿饭,我是肯定接受去不了的,而且就算是我再有钱都很难接受一顿饭吃上几千块,如果是一家人去吃饭,随随便便就可以上万。” 她连忙摇头都说道。 现在对这里的价格非常担心。 仔细一想有这样的想法非常正常,她现在只是一个学生,能够接触的环境不是很多,一下子一顿饭一个人就要两千块,有这样的想法很正常。 林北洋说的还非常模糊。 这只是最低的价格,就需要人均两千块,不算是最高的价格。 最高可能五千块,六千块都是有可能的。 想了想对着林南韵说:“这样,小南,等你离开之前,如果老哥我要去进行厨艺方面的交流,我就带着你一起去,但是如果不会进行厨艺方面的交流,那么大不了一天时间不开业,请你在这里吃一顿饭怎么样?你也知道老哥的饭店挣钱,吃一顿饭不是问题。” “哥,真的吗?”林南韵有些激动的说的。 “肯定是真的,我还能骗你吗?” “哥,你真是太好了。”林南韵此刻更激动 这时候,林北洋又才笑道:“行了,这是后面的事情,现在要做的是好好上班。” “是。” 第65章 临时关门 时间很快来到下午两点钟。 到了这个时间点,就是北洋饭店中午临时休息的时间。 一直要等到下午五点才会再次开门营业。 知道不会有人再过来,林北洋吩咐:“小南,去把门关上,中午暂时停止营业,等晚上时间到了再开门营业。” “好的,哥。” 换作是之前,林南韵可能还会说上两句。 比如说让徐北阳不用关门,万一下午还有客人过来吃饭。 或者是饭店不能临时关门之类的话。 不过现在,她没有拒绝,很爽快答应下来,接着过去将门给关上了。 关上门后,徐北阳又才笑着说:“今天不错,一上午的时间就卖掉了十三份套餐,也就是说今天只剩下两份套餐还没有卖出去,简直是有些意外惊喜。” 林南韵也知道这种情况意味着什么。 跟着笑了笑说:“哥,真的没有想到今天上午卖的情况会如此之好,居然只剩下两份,看样子今天所有的套餐一定都可以全部卖完。” 如果还剩的比较多,林南韵不会这样想。 现在就剩下两份套餐,晚上整整三个小时还卖不出去两份套餐吗? 这时候她又突然想到了什么。 对着林北洋说:“哥我突然想起一件事情。” “什么事情。”林北洋询问道。 她继续说:“是这样的,你还记得昨天开业过来吃饭的那对情侣吗?” “记得,当然记得,他们中午还有过来品尝,如果不是他们,不会卖的这么好。” “我记得他们说过今天中午和今天晚上,以及明天中午都会过来用餐,而我们今天晚上只剩下两份套餐,会不会出现他们过来品尝,我们就得关店或者是其他人先比他们过来品尝,他们就没机会进行品尝了。” 这也是林南韵突然想到的一件事情。 一开始并没有这方面的想法。 其实昨天就有想到过,只是没有给林北洋说而已。 在于她觉得今天中午其他的客人不会太多。 就算有其他老顾客全来品尝,也还会出现剩余的情况。 万一剩的太多,又会出现卖不完的情况。 一份没有卖完还可以当做夜宵,一旦剩的太多,会非常麻烦。 想着就没有告诉林北洋让他做准备一些。 但是今天上午因为直接卖出去十三份套餐,林南韵又突然想到一个事情。 赶紧给林北洋提醒。 林北洋苦笑:“小南,其实你不说我也知道这件事情,只是我们现在也没有办法,谁知道中午会有这么多客人过来品尝,说明我们的五星套餐是非常受欢迎。” “至于这对情侣晚上来了能不能有机会品尝还是得看他们来的时间以及运气,我们没办法,也不可能给他预留套餐,所以完全看他们的运气和选择。” 其实林北洋也有想到这一点。 他现在也没有任何办法。 毕竟一共就只准备了十五份套餐,现在就剩下两份。 只能说还是太受欢迎。 听到这里林南韵也知道,只能算了。 这时候林北洋继续笑道:“从另一个角度想,对我们来说其实是一件好事,因为昨天到最后的时候还剩下一份才没有卖出去,我们当做夜宵。” “原因在于是第一天开业,没有太多客人,加上价格贵,人少很正常,而今天是第二天,经过昨天一天的宣传和推广,我相信觉得菜品和价格值得的人会更多,如果还是出现昨天那样的情况,我觉得反而不太能够理解,所以卖完其实也是一件好事,就没必要过多纠结了。” 林北洋看得明白,看得清楚。 没有过多的进行纠结。 反正能够卖出去就是好事,其他事情后面再说,也完全可以。 “好,现在也只能这么想了。” 林南韵有些无奈说道。 现在不可能还去进行加套餐的做法。 万一今晚上没有其他人来了怎么办? 林南韵虽然没办法,但也只能往这样的方向去想。 就算是真的没有客人来,也只能当做是一个损失。 其实对于两人来说,更多的还是希望是锦城市本地的客人过来品尝。 因为锦城市本地的人,只要不是来旅游,在朋友圈多少也会有当地人。 这样一来在品尝过后还可以帮忙进行宣传宣传。 之后还会有人过来品尝菜品味道。 像是这对来自外地的小情侣。 他们这次旅游来了,可能下一次不知道多久才能来。 他们不管是上学的地方还是家乡,距离锦城市都非常远。 就算是发了朋友圈帮忙宣传,也很难吸引到来自家乡客人的青睐以及品尝的想法。 不过到底是能够吸引到什么样的顾客,其实两人也不是很清楚。 只有等到晚上将两份套餐卖出去,才知道到底是新的客人进店品尝五星套餐。 还是说会被这一对情侣给买过去。 不过就像是林北洋刚才所说的那句话一样,不管是谁在品尝,只要将套餐卖出去,那就是一件好事。 只要有客人愿意进来品尝,那就应该欢迎。 不能在乎到底是谁过来品尝。 每一个客人都应该有相同的对待,而不是进行区别对待。 “哥,我突然想明白了,也明白你的意思了,我觉得你说的很对,不管是谁来品尝和购买这剩下的两份套餐,我们都应该无条件的欢迎,毕竟他们过来品尝就是对你厨艺的一种认可,也是对我们菜饭店的认可,不管是谁认可都应该欢迎才对。” “小南,你有这样的想法是应该的,所以到了晚上的时候,不管是谁来都应该欢迎,当然我们说一个题外话,还是希望能有新的朋友过来品尝更好一些。” 话虽然说是那么说,但是林北洋心里还是更希望是新的客人到店品尝。 下午的时间,两人没有什么事情。 林南韵直接回去休息,而林北洋则是留在饭店里,开始思考明天的具体安排。 今天这样的安排,终究还是有一定问题,让他有些失望。 所以还是要有好的安排。 尽管知道计划赶不上变化,还是要有一个计划才可以。 第66章 开玩笑 时间很快来到晚上。 5点一开门,并没有客人进店消费。 这一幕,两人笑了笑没有多说什么。 这是非常正常的情况。 名气还没有彻底提起来,不会说一开门就有人,说不定到后面还会出现排队情况。 “对了,哥,今天怎么没有把广告放出去?” 这时候,林南韵突然想到一个问题询问。 北洋饭店有一个广告,就是林北洋获得美食大赛冠军的宣传。 昨天都有放出来,今天就没有拿出来了。 林北洋笑了笑。 “小南,你现在才发现这个问题?” “哥,我白天还真没有发现。”林南韵摇头说。 如果有发现,早就已经提出来,正因为没有发现,所以才这会儿提出来。 林北洋点头道。 “看,就连你都没有发现这个问题,你说其他第一次进店的客人会发现吗?”然后反问了一句。 这下,林南韵微微一愣。 是啊,自己作为饭店员工,按理说没有摆出来应该第一时间发现,直到刚才出去,才发现这个问题所在。 换成是其他客人,可能同样很难注意到。 “哥,你不说我还真没有觉得,我明白是什么意思了。” 林北洋笑着点头。 “本来我是想要用这样的办法进行宣传,结果昨天摆出来一整天时间,发现并没有太大效果,除了有几个人注意到这里的牌子,其他人都仅仅是匆匆一眼扫过去,甚至没有看清楚上面的内容,就直接进店或者是走开,与其说这样搞一些花里胡哨的东西,还不如简单一点,真正靠着店里的菜品味道将客人给吸引进来。” 原先,林北洋觉得应该有一个宣传。 才可以更好吸引客人。 毕竟谁看见这样的比赛肯定会非常感兴趣。 谁成想到十个人里面最多也就是两三个人会感兴趣看一眼。 甚至有时候只有一个人,或者是十个人没有一个人看一眼。 可见其大家对此多么不感兴趣。 其实也有些花里胡哨的味道。 在很多客人看来,像是这样靠着宣传的小饭店,可能宣传只是一个噱头,里面的菜品味道非常一般,也就失去了进来看看的兴趣。 真正愿意留下来品尝的人还是非常少。 林北洋换位思考过。 如果去大饭店吃饭,有宣传说是有师傅获得过美食大赛冠军,他可能会感兴趣去品尝,也相信师傅做出来的味道很不错。 但是换做是街边小店,除非是自己有品尝过,否则都很困难。 他这里的饭店也是如此。 不太适合这样的方式,于是乎今天都没有将其摆出来。 看看这样的效果会不会明显一点。 果然,他发现一点。 那就是有没有这个广告牌,对于客人进店根本没有任何影响。 依然有新客人愿意进店品尝。 过来的老客人也没有人询问外面的广告牌问题。 这下子,更让林北洋坚持自己的想法。 “哥,听你这么一说,似乎今天都没有拿出来?” “既然已经决定好,当然没必要拿出来看,我就放在上面的仓库中了,如果后面没什么作用,干脆拿去卖废品或者是直接丢掉。” 林北洋指着上面说道。 毕竟那玩意儿的材料还是可以卖废品,不至于说直接丢掉。 “好,经过你这么一说,我还发现真的是这种情况,既然这样那还是不摆出来,反正没有影响,而且现在门店外面看着更舒服一些,更宽阔,没有什么东西在外面阻挡着。” 林南韵看了一眼外面,发现现在这样还不错。 似乎比昨天看起来更好一些。 “行了,现在先不说这个问题,广告宣传我在美食大赛上夺冠这件事,本来就想的是可以进行一个很好的宣传,之前因为没有遇见过,也不知道具体情况,只有经过昨天一天才知道。” 林北洋又没有开过饭店。 自然不知道到底有什么样的情况。 只是尝试一下看看。 如果可以的话自然最好,如果不行的话那就像今天这样,直接撤掉就好了。 “哥,没事儿,反正都是一次尝试罢了。”林南韵安慰的说道。 “你看你哥我像是有事情的人吗?又不是什么彻底的失败。” 林北洋给她脑袋来了一下。 笑着说道。 不知道的还以为他经历了特别大的失败,才会有这样的感慨。 “我知道了,你下次能不能不要打我,不然我就告诉老妈,哼。” 林北洋一点儿都不担心,把昨晚上打电话的时候给她说了一遍。 接着笑道:“你去给妈说,反正我到时候就说你在饭店里面捣乱,看到时候是收拾你还是收拾我。” 听到这里,林南韵立马憋着嘴。 “老妈就是偏心,这么久的事情居然还记得住,明明咋就没有这样做过。” 看着林南韵吃瘪的模样,林北洋不由得笑了笑。 而且笑的非常开心。 两人的关系一直都非常好。 从小到大,做喜欢做的事情就是相互之间开玩笑。 谁赢了,谁就会笑的非常开心,笑的没心没肺。 谁输了,想的就是下一次怎么样才能够报仇回来,让对面也尝试到失败的滋味。 特别是在小的时候,因为两人年龄相差还是有几岁。 林北洋的年龄更大,见识也更多一些,同时是男生力气还非常大,所以经常是林南韵被欺负。 等到了十几岁的时候,林南韵的发育速度加快,很快就和林北洋差不多大,当时就能够占据一些上风。 直到后来徐北阳去了大学,因为很长一段时间才能够见面,加上年龄的增长,越来的成熟,像是小时候那样的争吵和玩笑就少了很多。 今天这样的打闹更是很少。 “行了行了,我们各退一步,你不告诉老妈,我也不告诉老妈,这件事他们就不会知道,自然和我们就没有关系。” 听到这里,林南韵还想要继续说什么。 一想到自己没办法占据上风,最后放弃了这个想法。 无奈的说道:“好,那就各退一步。” “行了,先去做其他的事情,说不定马上就有客人过来。” “好。” 第67章 兄妹两人的打赌 眼看时间来到5点半,没有客人用餐。 倒是有两拨一共五个人进店,最后看了一眼,觉得价格太贵直接选择离开。 来不及解释。 昨天林北洋发现,菜单摆放位置不是很明显,客人一进店看的不是很清楚。 于是今天放在比较显然的位置。 正当两人等待有些无聊的时候,一对小情侣进入饭店。 林北洋小声说:“小南,你去接待,不出意外应该会留下来吃饭。” 两人一进店,没有看价格表,直接坐在了座位上。 林南韵走过来后,笑着说道:“两位,正式点菜前需要先介绍一下,我们饭店和其他饭店有所不同,采取的是套餐制,点菜是直接按照套餐点菜,没有单独按照菜品点餐。” 两人一下子来了兴趣。 可能是没有想到,会在这里遇见一家这样的餐厅。 男生点点头说:“不知道你们这里有什么样的套餐。” “今天本店主推的是五星套餐,套餐菜品分别有鱼香肉丝和麻婆豆腐两道菜,另外会配一碗汤和足够多的米饭,价格是188元一份。” 闻言,两人脸色一变。 林南韵可以听见,对面女生小声嘀咕道:“什么饭店,这么贵,和抢钱没有区别。” “走,我们换一家饭店。” 离开前,还有礼貌说道:“不好意思,我们暂时先不吃饭。” 说完,男生走到另一边,牵着女生的人直接离开了饭店。 看着他们离开,在厨房做准备的林北洋走了出来。 小声询问道:“怎么?他们觉得价格太贵?” “哥,明知故问嘛,他们不仅觉得价格贵,还没有给解释的机会,直接就离开了。” “没事儿,反正就两道套餐,今天一定可以卖出去不着急,反正还有两个多小时。”林北洋到不觉得有什么。 本来价格就比较贵,明码标价,觉得贵的客人自然不会留下来。 留下来愿意品尝的客人,代表着对价格能够接受。 当然,如果北洋饭店是开在闹市区,开在比较繁华的区域,或者是装修极其高档,那么价格就可以接受。 只不过,北洋饭店所在的位置,是普通居民区,装修最多是比一些饭店看起来好一些,新一些罢了。 说到底还是资金问题。 一共就这么多资金,位置,地段,装修都会有一些限制。 要是资金足够,林北洋绝对二话不说直接开过去。 现在只能够在这里待着,后面有合适机会换个位置或许会更好一些。 “哥,要不我们打个赌。”林南韵并没有失望。 嘿嘿一笑对着林北洋说道。 “打赌?打什么赌。”林北洋虽然不知道她在想什么,还是好奇询问一句。 如果可以就答应,不行就拒绝。 “不是还有两份套餐吗?我们就打赌到底是昨天那对小情侣进店品尝,还是说会有其他陌生客人进店品尝,怎么样?” 他还以为是什么样的打赌,原来是这个。 不由得笑了笑。 思考片刻点头说道:“行,我和你打这个赌,赌注是什么?” “哥,我还没有想好,不如这样,你赢了我就答应你一件事情,我赢了你就答应我一件事情,前提是这个事情必须是彼此双方能够做到的事情,如果做不到或者是非常勉强和为难,就不行。” 一件事而已,还是能够做到的事情。 林北洋自然不会有意见。 笑道:“好,可以,你先选。” 作为哥哥,这个机会就让给林南韵了。 反正是个打赌,总的有个人胜利。 “哥,真的我先选?万一我选择的赢了怎么办,到时候你就不认账。” “放心,你哥我是那样的人吗?不管结果如何我都认,反正没事儿做,就看谁的运气更好,毕竟这个选择完全靠运气,又没有办法通过其他办法干涉。” 两人打赌的内容完全看运气。 就看到底是小情侣先过来,还是有客人先进店品尝。 林南韵没有继续客气,想了想说:“哥,我选择是新客人进店品尝。” “好,那我就只剩下小情侣进店品尝这一个选择,接下来就看到底谁要先到。”林北洋对小情侣也有自信。 他们两人昨晚上有来,今天中午有来。 提前说过今天一定会过来,肯定不会食言。 再说小情侣是过来旅游,不受上班时间限制,估计会比较早过来吃饭,赢面的机会会非常大。 至于新客人很难。 这两天情况也有看见。 所以林北洋反而觉得自己会赢。 当然,这个也没办法百分百确定,万一会有客人愿意进店品尝,又不是不可能。 确定好打赌内容,林南韵一脸自信的说道:“哥,我赢定了,你就等着答应我一件事情。” “怎么?这么有自信,一定是你取胜?要知道人家情侣可是答应过,晚上会过来,说不定稍后就到,我还以为你会选择小情侣,没想到会选择新客人。” 林北洋笑着回应。 无论怎么看,小情侣先进店品尝的可能性非常大,赢面会更大。 看起来胜败都在50,但是基础不同,产生的结果还是会有区别。 林南韵一脸笑意说:“哥,按正常来说的确应该选择小情侣会首先进店品尝,可是我觉得事情总是会朝着意想不到的地方发展,说不定结果就是我现在想的这样。” “而且等会儿有客人进店,我还可以直接上去解释和招揽,看起来胜率更大。” 说着非常自信。 仿佛她已经取得胜利一样。 不得不说的是,这番分析很到位,说明不是随便做出的选择。 “听起来有道理,可具体结果是不是这样,让我们拭目以待,到时候你输了,可别想着去赖账。” “哥,你就放心,这可是我提出来的赌注,既然是我提出来的,不管是什么样的结果我都能够接受,就算是真的输了都能够接受。” 林南韵给了他一个放心的眼神。 对此,林北洋只是笑了笑。 “好了,马上时间就要到六点,估摸着可能会有新客人进店,还是做好准备,反正我是觉得小情侣会进店,会不会有新客人和我没有太大关系,倒是你更应该准备好,” 第68章 有没有可能性 “两位,真心建议你们品尝一下饭店的五星套餐,保证能够让你们满意。” “可是价格方面实在是太贵,不在我们的预算范围内。” 10分钟过去,有两位男生进店吃饭。 一进来,林南韵很积极上前为两人做着介绍。 不过他们觉得价格太高,不愿意留下来吃饭,林南韵自然是想要挽留一下,于是继续详细的为两人继续介绍下去。 说来说去,还是在价格方面觉得太高。 是不愿意留下来品尝的主要愿意之一。 林南韵笑了笑说:“两位,你们看,我们饭店刚开业没几天,定这么高的价格肯定有原因,不是说随随便便定价,而且饭店厨师是我哥,他可是在不久前的美食大赛上获得过第一名,你们难道不想要品尝一下吗?” “美食大赛第一名?” 其中一名男生询问道。 见他似乎有兴趣,林南韵更来劲了。 掏出手机,找到锦城市烹饪协会官网,找到了这篇相关的文章,然后递给两人看。 如果是通过新闻搜索得到的可能不真实。 在官网界面感觉会更真实一些。 两人在看见手机里面的信息后,微微点头。 这一幕让林南韵暗自窃喜,看样子这两人愿意留下来品尝的可能性非常大。 继续说道:“两位帅哥,我可以保证味道会让你们满意,要不就尝试一下?我看你们应该是在附近上班,可以尝试一下,万一味道不好回去之后肯定会给其他人说,我们不会做不利己的事情。” 不得不说的是林南韵说的很真诚。 让人有一种很想要答应下来的感觉。 “要不试试?” 这时候,右边的男生开口说道。 这下子,林南韵更激动。 已经在思考,打赌赢了之后让林北洋做什么事情。 她也不希望两人离开,不然的话等下一个人不知道还要多久,万一那对小情侣过来怎么办。 打赌可就输了。 “对啊,帅哥要不就尝试一下?” 说完这一句,林南韵没有继续说下去。 她知道,说到这份上,如果两人还是不同意,那她也没有办法了。 而且,说的太多了反而会引起不满,还是少说一些为好。 就看他的选择怎么样。 左边的男生接着对旁边人小声说了两句。 考虑片刻,他微微点头。 最后左边男生笑道:“不好意思,今天可能不行了,所以还是下次,下次有机会我们一定过来吃饭。” 说完,两人转身离开了饭店。 看着他们远去的背影,林南韵有些失望。 眼看着要成功,谁知道最后还是没有愿意留下来。 不知道他们到底有什么样的顾忌和想法。 也没有办法去询问了。 “怎么?他们不愿意品尝吗?” “唉,还是觉得价格太贵的原因,本来右边的男生说要留下来尝试一下,但不知道后面又说了些什么,结果两人就离开了。” 闻言,林北洋笑道:“没事儿,从昨天第一天开业到现在,进入饭店的客人估摸着能有上百人,但是最后真正愿意留下来的人,可能也就是十分之一左右,相当于进来十个人最后只有一人愿意留下来吃饭,这样的情况不是很正常吗?就别灰心了,再说后面还有其他客人进店,说不定就会来品尝,另外那对小情侣还没有过来,你的机会更大。” 林北洋安慰道。 如果换做是没有打赌前,一两个客人的流失,林南韵不会觉得有什么。 和他一样,已经习惯这样的局面。 可是有了这个赌注,每一个人进入饭店的客人都有可能用餐,关乎着赌注的成功与失败。 客人离开,没有留下来品尝,自然有些失望。 “哥,我没事儿,只是没有留住客人罢了,说不定后面的客人就会留下来。” 话音刚落,接着又有客人进店。 好巧不巧的是,还是两个人。 看上去是一对中年夫妻。 看着这两人林南韵提不起太大兴趣,在她看来,这两人愿意留下来品尝的可能性非常渺茫。 因为价格和顾客人群定位的原因。 北洋饭店主要的客人年龄集中在20岁到35岁之间。 这个年龄段是在外面消费的主要人群。 像是不到20岁太年轻,基本上还在上高中或者是大一,大二这样的阶段,要么就是很早出来辍学打工的人。 他们有一个共同点。 那就是没有太多存款,消费能力比较弱。 毕竟学生的主要来源是家里,一个月生活费就那么多,花费188元吃一顿饭可能性很小。 至于早早出来打工的人同样如此。 另外超过35岁这个年龄,基本上就是结了婚的人。 他们吃饭大部分会选择在家里做菜吃饭,除非是应酬或者是有节假日,和朋友偶尔聚餐的时候才可能会出来吃饭。 这些人的选择很多是路边摊或者是大排档,要么就是更好的饭店。 北洋饭店不提供酒水饮料,不是最佳选择。 只有这个年龄段内。 很多都是附近的上班族,或者是住在附近小区的上班族。 他们上班很少带饭,或者是下班了回家很累不想要做饭吃,就会出来吃上几顿饭。 从饭店外面来看,北洋饭店就是属于普通川菜馆,其实想要进来的人很多。 只不过像是这一对夫妇,年龄估计在40岁以上,看样子也就是今天有事情,所以才会出来吃一顿饭。 大概率不会选择188元一份的套餐。 很有可能会转身离开。 不过,只要有客人进店,那么就有留下来品尝的可能性。 林南韵还是一脸欣喜上去招待两人,然后介绍饭店里面的套餐情况和价格。 “这么贵?” 介绍完,男人立马吐槽道。 这样的情况早就是见怪不怪,所以林南韵依然是微笑着给两人解释。 在听完解释后,并没有像是刚才那样大惊小怪。 认真的听着林南韵说下去。 看到这里,她有些兴奋。 因为一般不愿意留下来吃饭,这时候大概率是会起身离开。 愿意继续听她说下去的人,大概率会留下来品尝,这是这几天时间以来累计的经验。 还是可以一眼看出来。 当然,最后会不会留下来吃饭,还要看两人的选择。 第69章 来晚了 感觉两人会选择留下来。 林南韵不愿意错过这样的机会,再次给两人解释了一句。 这时候男人笑着说道:“老婆,要不要尝试一下,明天是个好日子,大不了我们先提前品尝一下?” 闻言,她心都提到了嗓子眼。 又是这样的情况。 一个人同意,需要看另外一人的意见。 另外一人同意,那这件事就是板上钉,另一人拒绝,不用想,会再次选择离开。 “好,那就试一试,看样子还不错。” 听到对面的人同意,林南韵开心的差点儿大叫出来。 “服务员,给我们来两份五星套餐。” 保持镇定笑道:“好的,饭店用餐流程是付款后取号,麻烦两位按照流程用餐。” 男人看到了用餐流程,微微点头,随后爽快的付了款。 看样子,只要决定要留下来吃饭的人,最后都不会多想什么。 不一会儿,两道套餐做好端了出去。 两人在看见套餐的第一眼,看了彼此一眼,从对方眼里看出来惊讶的表情,似乎有些不相信。 “这是我们的套餐?” 林南韵微笑着点头说:“对,五星套餐有两菜一汤和一份米饭,正是这两道鱼香肉丝和麻婆豆腐。” “难以置信,不知道的我还以为是看见了电视里面的广告,图片上面的广告,实在是没想到居然能够在现实中看见。” 男人是面对着厨房而坐。 一眼就可以将厨房的一切看清楚,可以确定林北洋在制作的过程中没有任何问题。 这也是林北洋考虑到的一点。 因为做出来的菜品可能会让客人们怀疑。 所以专门把厨房做成用玻璃的透明状态。 从外面可以很好的看清楚厨房的一切,相当于是开放式厨房。 任何人都可以看见厨房的一切情况,包括了整个烹饪过程。 林南韵再次笑道:“这是我们饭店的招牌五星套餐,正因为是普通家常菜品,能够做到如今这样的模样,我们才敢把价格定在188元一份,否则的话188元一份才是最合适,也是我们信心的主要来源,不然的话又怎么敢开饭店,定出这样的价格。” 两人同时点头。 不得不说的是,这个道理很简单。 真要没点儿实力,还真不敢这么做。 就像是那些五星级饭店和高端饭店,不管怎么说,价格和定位摆在这里,更能够接受罢了。 “看来今天这顿饭还真不会让我们失望,至于味道具体怎么样,还需要品尝后才知道。” “是,两位先品尝一下,相信味道不会让你们失望,也一定会满意,会成为我们饭店的忠实顾客。” “好。” 在期待的过程中,两人开始品尝。 菜品入口瞬间,一种前所未有的感觉从味蕾传遍浑身,脑海里只有一个想法,那就是好吃。 知道是从来没有品尝到过的菜品,简直无法想象。 忍不住又挑了几筷子开始品尝。 知道狼吞虎咽吃了几口,才有些心满意足。 不过看样子,可能是一次性吃的太快,所以有些噎住了,估计等会儿就好了。 用餐的过程中两人都没有去打扰。 就这样过去大概五分钟后,又有客人进店。 当看清楚来人后,林北洋微微摇头。 一进店,男生就笑着开口道:“老板,老规矩,两份五星套餐。” 尽管很想要接待他们,但林北洋还是摇摇头。 “不好意思两位,今天生意有些好,一共十五份套餐,刚才已经全部卖出去,所以今天店里暂时不出售套餐了,如果你们需要品尝,只能够等明天中午。” 听到这话,两人微微一愣。 可能是没想到饭店还有卖完的时候。 只知道正常情况下,饭店都会多做一些准备,很少会出现一道菜都没有的情况。 万一有客人进店没办法烹饪,就会造成损失。 “老板,难道一份都没办法做了吗?” “不好意思,真没办法继续再做了,因为套餐的原因,每天会固定按照数量进行准备,不曾想到今天生意有些好,到晚上的时候就只剩下两份套餐,正好刚才进来两位客人用餐,所以就没有了。” 这下子,两人很是失望。 本来满怀着期待过来吃饭,谁知道居然还卖完了。 他们也知道没办法继续烹饪。 只能够说道:“我们明天下午4点多的飞机,看来只能中午的时候赶过来吃最后一顿饭。” 林北洋笑了笑说:“明天不出意外应该还是会准备十五份套餐,为了避免和大家起冲突,浪费你们的时间,建议可以在12点之前过来,一般不是饭点的时候,店里的人会比较少,既不会耽误时间,也不会出现今天这种卖完的情况。” 他倒是想要给两人再次烹饪。 毕竟菜市场就在旁边,立马就可以过去买菜回来。 考虑了片刻还是没有这样去做,觉得没必要。 自己定下来的规矩好好遵守就行了。 说是十五份套餐,那就只是十五份套餐,多一份都不会卖出去。 所以还是拒绝了两人,并且提议让他们明天早点儿过来。 可以不耽误去坐飞机,也不会品尝不到套餐。 “唉,看来也只有这样了,我们随便去吃点儿其他的。” 两人朝着外面走去,林北洋把他们给送了出去,临走前还不忘说道:“感谢两位支持,明天一定来。” “老板放心,明天肯定早点儿过来,我们11点半之前就能到。” “好。” 重新回到饭店里,林南韵不由得凑上去。 小声在林北洋耳边说道:“哥,看来这场打赌是你输了。” “没事儿,你先去接待这两位客人,然后我去挂上打烊的牌子,免得还会有其他客人进店,让他们白跑一趟。” “好嘞。” 说完,林南韵继续接待两人。 林北洋则是去挂上了牌子。 代表着饭店从此时此刻开始,将不再接待任何客人。 这是早就做好的牌子,也是之前就考虑到的事情。 知道可能会有卖完的哪一天,而卖完不代表可以立马关门,还需要等待店里客人离开后才可以。 挂上牌子就可以告诉其他客人了。 反正等最后一位客人离开,才是正式关门的时候。 第70章 明天还要来 两人用餐完毕,都竖起了大拇指。 “不错,本来以为味道最多要比其他饭店稍微好一些,没想到会这么好,属实是给了我们一个惊喜,简直是意想不到。” 眼神中,还表示了很惊喜的意思,看得出来的确很满意。 林南韵对此没有太过于意外。 除非是对于口味要求特别高,或者是有找麻烦的人,不然都不会说难吃。 特别是今天中午的时候,就连上仙居餐厅的主厨都夸奖味道不错,足够证明味道方面。 这样的主厨,对于菜品各方面相比都会非常重视,如果味道真的很一般,不会对两道菜品如此夸奖。 让人更有信心。 再说,饭店也才开业两天时间,总不能已经有竞争对手出现。 特别是北洋饭店,每天还规定了用餐数量,每天最多接待15个人,无论如何都不可能抢走其他饭店的生意。 至于专门过来打压更是无稽之谈。 周围中餐普通饭店也就两家而已,相信每天少十几个客人根本产生不了什么影响。 估计他们在得知林北洋饭店的经营模式后,会直接失去兴趣。 都会认为哪里有这样做生意的,很难能够理解。 “两位满意就好,如果味道一般,或者是仅仅比其他饭店更好,我们也不敢定如此高的价格,另外也不会专门限制每天烹饪的套餐数量。” “刚才你们也有看见,在卖出去最后两份后,有其他客人上门用餐都是选择拒绝,并且挂出去了打烊的牌子,正是对自己饭店的一种自信。” 两人下意识点点头。 他们就坐在靠近门的位置。 知道刚才进来的两人,是饭店老顾客,专门今天过来吃饭,结果被他们捷足先登,抢先了一步。 不由得感慨道:“如果我们刚才晚来了几分钟时间,估计就会错过这么好吃的美食,只能庆幸幸好没有错过,否则才是我们的一大损失,这要是错过了,以后可能不会再有机会品尝到。” 他们是偶然从这里路过。 想着今晚上先随便吃点儿,谁知道遇到了这样的局面。 “哈哈,看来两位和我们饭店有缘分,这才能够遇见,并且愿意留下来吃饭,看来还是非常有缘分,如果两位觉得可以,下次也可以多来我们饭店进行捧场。” 说过的过程中,林南韵不忘对他们发出邀请。 邀请后面继续过来品尝。 初期阶段,饭店名气还没有打出去,老顾客是主要来源。 特别像是这些住在附近的人,更是邀请的对象。 因为只有住在附近,或者是在附近上班,对于两人而言,明天是个好日子。 才会大概率成为回头客,当然距离在几公里范围内也可以接受。 如果太远,像是几十公里的,下一次大概率会选择再过来,只是可能性会更小一些。 不像是他们,再次光临的可能性会非常大。 果然,两人立马点头:“没问题,下次一定光临,本来我们准备明天去其他饭店吃饭用来庆祝,今晚上在品尝过后发现味道非常好,所以我们决定明晚上继续过来吃饭。” 所以才如此高兴,同时才愿意做出继续再来吃饭的准备。 “真的吗?”林南韵有些开心。 没想到还真的收获了两名忠实顾客。 “是真的,你们的菜品味道征服了我们,让我们还想要再次品尝一次,只是我看你们的生意不错,明晚上过来会不会也出现卖完的情况。” 闻言,林南韵只能够微微摇头。 “不好意思哦,这个我们没办法保证,因为刚开业,所以每天准备的套餐数量是固定的,因为我们每天的原料没有用完都只能够丢掉,所以没办法保证来了一定还有剩余的套餐。” 味道可以做出保证没有问题,但是这方面还这没办法做出任何保证。 她也不敢说明天过来百分百还有剩余的套餐数量。 不过想了想继续说道:“明天中午肯定会有剩余的套餐,但是晚上的话真不能保证,除非是来的比较早,我们是5点开门,最好是能够在六点之前过来,因为这个时间段用餐的人不是很多,所以是最好的选择。” 闻言,男人脸上明显有些失望。 仔细一想又可以理解。 这么好吃的菜品,估计会是争先恐后想要品尝的选择。 其他人品尝过和他们的想法一样,估计也会有很大概率想要进行品尝,这个的确没有办法。 “这样,我们先商量一下。” “好。” 就这样,林北洋站在不远处的位置,林南韵则后退几步站在桌子旁边,等待着他们商量的结果。 明天能够过来用餐,当然是一件好事。 不过现在两人不是很确定明天一定能过来。 毕竟饭店没办法确定明天剩余的数量。 商量了大概两分钟时间,男人又才说道:“我知道你是店里的服务员没办法做决定,不知道可以和老板谈谈吗?” “可以。” “哥,你过来一下,客人想和你谈谈。” 闻言,林北洋走了过来。 对着两人笑道:“你好,我是这里的老板。” “你是老板?” “如假包换。” 男人不由得摇头说道:“没想到这么年轻居然就可以做出这么好吃的菜品不说,还开了一家自己的饭店,真不知道你的菜品的味道是怎么做出来的,可能是厨艺天才。” “多谢两位夸奖,另外不知道两位有什么事情需要商量呢?” “是这样的,明天我们想要过来用餐,但是你妹妹说没办法确定明天我们晚上过来的时候,还能够有剩余的套餐,想询问一下能够有其他办法吗?” 这件事对林北洋说,或者是林南韵说,其实结果都一样。 所以只能够摇头道:“两位,实在是不好意思,我想刚才她有给你们解释过,饭店里面的套餐数量每天是固定的,卖完就打烊,不会继续售卖,如果来的晚,像是今天这个时间点,真没办法保证一定会有剩余套餐。” 得到相同回答,他没有说什么。 继续笑道:“这样,我有个想法,不知道老板要不要听一听怎么样?” “请讲。” 第71章 预约 对于客人有意见或者是想法,林北洋乐意接受。 不管是好的建议,还是不好的建议,以及一般的建议,先听一听准没错。 如果建议不错,可以答应下来并且使用在饭店中。 建议不怎么样,也可以从侧面进行委婉的拒绝,有人愿意建议,至少说明对饭店大部分还是满意。 他们本来对饭店就比较满意,万一真的有不错的建议,自然可以采纳下来。 “是这样,你看我现在作为饭店忠实顾客,并且可以确定明天过来用餐,老板你要指定明天的套餐数量没问题,只是能不能开通一个预约功能。” “比如说明天一共还是十五份套餐不做更改,如果我预定两份,那么你剩下只需要卖出去十三份就可以了,至于这两份我提前预定好,可以不用担心卖不出去,既然是预约那么就提前缴纳定金,这个是不能违约和退款的,也可以保证饭店的权益。” 闻言,林北洋笑了笑。 其实他刚才大概猜到了可能会提出来的意见,那就是开放预约功能。 像是一般在五星级饭店或者是高端餐厅,都会有可以预约的办法。 反正也就是提前一到三天时间进行预约,预约成功后在预约好的时间内前往用餐即可。 基本上都会有。 其实林北洋之前也有考虑过,因为饭店是按照套餐售卖,所以是不是也可以开放预约,提前几天时间进行预约,然后到时候过来用餐即可。 只是仔细思考后,还是放弃了这个想法。 第一个让他放弃的原因是担心出现麻烦。 像是预约都是提前进行。 他这个是套餐制,预约了就要提前准备,如果临时不来会造成浪费。 至于说可以收取不能够退的定金,也有想到这一点。 只是万一人家真的有事不能过来,预约的钱就不能退。 遇到讲道理的倒也无所谓,万一遇到不讲道理的人很容易引起冲突和麻烦,反而不是一件好事。 总体来讲,肯定是坏处更多一些,特别是对于林北洋这个不一样的饭店来讲,出现的各种状况可能会比想象中的更多一些。 第二个不愿意做的原因。 在于预约的数量是应该计算在总数中,还是不应该计算在总数中,这同样是个问题。 如果不计入总数,一旦客人不来,那么这道套餐必然会浪费。 如果计入总数,又不知道客人具体到来的时候。 比如说预约的是中午12点半到下午1点之间,万一遭遇堵车,来的时间肯定会晚一些,这时候就面临一个选择,到底是等待还是不等待。 至于第三个问题。 那就是很容易出现预约的客人和没有预约的客人发生时间上面的冲突。 还是刚才那个时间段,预约的客人是12点半,万一12点半的时候店里生意非常好,已经有多个客人的订单正在排队制作中。 那么预约客人的订单是等到这些客人的做完之后再继续做,还是说穿插到中间一起做,还是说提前就准备好。 这同样又是一个新的问题。 总不能让预约的客人等待,可是插队对于其他到店里来品尝的客人又不是很公平。 像是现在每天卖出去的套餐数量不是很多,那么很少有发生冲突的时候。 可是随着生意越来越好,名气越来越大,来吃饭的客人会非常多,到时候肯定会出现这样的情况。 是可以预料到的事情。 综合考虑后,林北洋索性没有开通预约的服务。 毕竟他这里只有他一个厨师,也只有他能够做出这样的菜品味道来,至于其他师傅可以说是非常难。 既然饭店里面只有一个师傅,注定了每次能够烹饪出来的菜品数量不会特别的多,可以说有众多限制。 像是人家可以预约的饭店有很多厨师,可以专门分配人出来进行烹饪。 不用担心这个问题。 摇摇头笑道:“不好意思,其实这个预约我有考虑过,不过不准备做预约方面的东西,毕竟我这里就一个小饭店,除了我之外没有其他厨师,所以还是建议你们明天可以早点儿过来。” 林北洋最后还是选择拒绝,没有说给他们开一次绿灯。 至于为什么没有给他们机会,原因很简单,还是不愿意开这个先河,否则以后可能还会出现相同的事情。 为了避免出现,从一开始就要拒绝这样的情况发生才行。 “这样啊。”听到林北洋再次拒绝,男人也没有继续说下去。 看上去还是有些失望。 明天是个好日子,肯定是担心不能够达到想要的结果。 万一来晚了,或者是中午生意好,很有可能到晚上的时候已经没有套餐次数。 岂不是白跑一趟。 这还不是最主要的,万一错过了其他的饭店,很容易让一个本来很开心的时间,变成不开心的时间。 这才是最不愿意看见的一幕。 不过两人也知道,如果可以的话,不会被连续给拒绝,看样子还真没有预留的机会。 可能两人也没有想到,就连预约这样的事情都会被拒绝。 换做是其他饭店,要说有客人要过来用餐,无论如何都会非常欢迎,怎么可能会选择拒绝。 偏偏看起来明不起眼的北洋饭店恰好就是。 犹豫了片刻,最后男人还是点头说道:“行,既然老板你这里没办法,那我们也就不强求了,反正我就住在附近的小区,走路过来不会超过15分钟时间,我们明天5点半出发,大概5点45分左右能够到饭店,希望到时候能够有剩余的套餐数量。” 林北洋微微一笑说:“到时候应该没问题,反正早点儿过来。” 他思考了一下。 明天已经预约的只有两份套餐,就是那对情侣,至于其他老顾客应该不会过来。 那么中午在没有老客户的情况下,基本上在五到八份左右,也就是说中午过后,晚上的时候可能还可以剩下五份套餐。 他们如果来的时间早,应该不会有任何问题。 这也是林北洋没有给他们做出保证的原因,充满了太多未知性。 随后两人又才离开了饭店。 第72章 找个地方吃饭去 目送着两人离开饭店,林北洋又才走回来。 “小南,打烊了,先把大门关一半。” “好嘞。” 很快,两人就把饭店里面收拾干净。 至于碗筷这些,不需要他们来洗。 原先林北洋本来说是请一个专门洗碗的阿姨过来洗碗。 每次用餐结束后,或者是晚上过来洗碗就可以。 反正只需要一会儿时间就行,应该不会太麻烦,工资也不需要太多的支出。 可以说是非常好的选择。 只是最后还是没有做出选择。 如果说等到晚上一起洗碗,就只能够堆积在这里,因为是开放式的透明厨房,新进来用餐的客人很容易看见,影响非常不好。 如果说请一位阿姨到店里来洗碗,每天一共就十五桌客人,肯定不划算。 总不能让他们两人来洗碗,也根本来不及。 最后在林南韵的建议下,在厨房里面安装了自动洗碗机。 收回来的盘子,就放在自动洗碗机里面,中午休息时间,以及晚上休息时间再把盘子这些洗干净。 林北洋接受了这个建议,于是专门花费大价钱,买了一个比较贵一点,但是质量方面更不错的洗碗机。 从昨天一直到今天都在使用,总的来说还是非常方便,没有出现说什么有问题的地方。 现在林北洋先把她给送回去,然后再回来把晚上的两个餐盘给洗干净,放好之后明天还需要继续使用。 北洋饭店注定和其他饭店有非常大区别。 不像是其他饭店,每天产生的碗筷,需要清洗的非常多,那样一来用洗碗机肯定不是很方便。 再看林北洋这里。 每天产生的一共只有十五个餐盘,以及十五份餐具罢了,加上来根本没有太多的东西,用洗碗机来进行清洗,自然没有太大问题。 就算是后面每天售卖的套餐数量增多也不会太大的担心。 根据林北洋的安排,后续就算是增加每天出售的套餐数量也绝对不会超过现在的一倍,相当于每天售卖的套餐数量最多也就是三十份而已,不会有太多次数。 而且林北洋在要制作号码牌的时候,只有从1到30号有,其他的都没有。 这也就杜绝了后面产生其他麻烦的可能性。 况且后面一直只有他一位厨师,每天能够烹饪的数量也就那么多,就算是想要增加都做不到。 以他现在的速度,在最快的情况下,两份套餐的制作速度在15分钟到20分钟之间,相当于每个小时能够做出来的套餐数量也就在6份到8份之间。 一天看起来还是不错。 但是要知道这是目前在麻婆豆腐和鱼香肉丝两道菜的基础上,才能够这么快和方便。 后续肯定会推出其他菜品,花费的时间可能会更多一些。 而且点的套餐不同,没办法一起制作,所以综合下来,每天能够做出来的套餐数量终究会有一个限度。 总之,每天没办法做的太多,也就不需要担心这个问题。 锁门后,两人离开了饭店。 “走,找个地方吃夜宵去。” 本来说是直接送她回去,然后林北洋再回来。 不过她想要吃烧烤,正好林北洋肚子也有些饿了,于是便答应了下来。 毕竟每天4点半就开始吃饭,时间非常早。 到现在8点钟左右,其实已经消化的差不多。 晚上睡得早可能感觉不到饿,稍微一熬夜到12点的时候,肚子就会不争气的开始叫。 这时候出去随便找个地方吃饭当然没有问题。 他们这附近已经是在三环外,而且属于比较普通的小区。 加上现在是夏季,在周围有很多大排档以及摆在外面的摊位,基本上都是让人难以拒绝的美食。 像是什么烧烤,干锅,小龙虾,串串,可以说是应有尽有。 “想吃什么。” “哥,要不吃烧烤,我可是有很久没有吃过这里的烧烤,或者是小龙虾也可以。” 走到街上,林南韵看向串串店又苦恼的说道:“可是老哥,我还想吃串串。” 林北洋微微一笑:“你可要想清楚了,我们今晚上只能够吃一样。” 林南韵站在原地依然在纠结。 看见的东西都想要品尝一下,也知道只能吃一样。 现在只是有些饿,不管怎么说,下午4点的时候还是有吃过饭,不是特别饿,吃太多显然做不到。 纠结了大概一分钟时间,她实在是不知道选择什么,看着林北洋说:“哥,要不还是你来选择,我有选择困难症,实在是选不出来了。” 闻言,林北洋微微点头。 他环顾周围一圈,最后目光落在一处店铺。 笑着指过去说:“要不就去这家烧烤店,看起来他们家的生意还不错,到现在都还有这么多人在,味道方面应该不会有什么问题。” 实际上林北洋对附近很陌生。 要说让他做出最准确的选择,选一家味道非常好的门店也不太现实。 只能够根据店里面的生意来判断。 虽然说不一定完全准确,但是大概率还是差不多。 毕竟店里生意不好,不代表其他方面不好,店里生意好,也不能够代表其他方面一定好。 像是林北洋自己的北洋饭店一样。 第一眼看过去,里面冷冷清清,很多时候都只有两个人在里面,但是在菜品味道方面自然没的说。 不过现在嘛,这是最好的选择方式。 顺着林北洋手指的方向看过去,林南韵也看到了这边的情况。 想了想微微点头:“哥,看起来这里应该还不错,那我们就在这里吃饭。” “好,过去。” 到了店门口,被告知还需要等待一会儿。 “两位,现在你们前面还有一桌客人,如果继续等待的话我就帮你们拿个号。” 听到需要排队,只有一个人,林北洋直接点头说:“可以,那就麻烦帮我们拿一个号。” “好勒,这是你们的号码,麻烦拿好,等会儿有位置空出来会叫号。” “好。” 看了一眼手里的号码,显示的是c6,看样子等待不了太久的时间。 像是这样的饭店,不同的号码代表着不同的意思。 不同的英文数字代表着桌子的大小。 毕竟有些桌子可以容纳六个人,有的只能够容纳两个人。 排队的客人人数也会有不同,这样一来更容易进行区分。 随后两人坐下来慢慢等候。 第73章 提出要求 “哥,你还别说,这里生意是真的好。” “当然了,要知道现在这个天气,像是这样味道不错的大排档,或者是烧烤店,想要生意差都很难。” 其他时间段不说,至少在这个时间段不会出现生意差的情况。 除非是店里的烧烤味道真的很差。 哪怕是环境差点儿,味道只要足够好,同样有很多客人愿意过来买单。 这时候,林南韵不由得感慨一句:“哥,什么时候我们饭店的生意才能够这么好。” 闻言,林北洋不由得笑了笑。 “想什么呢,这是烧烤店,又不只是只有一位师傅,有很多师傅一起进行烧烤,并且不用一次性全部上去,还可以几个客人的餐一起做。 他如果店里面的生意能够有这么好,那估计名气早就传出去了。 而且北洋饭店想要拥有这么好的生意基本上做不到。 因为每天卖出去的套餐数量是有限度的,卖完就截止。 林南韵似乎也知道这个问题,叹气一声说道:“也是,我们饭店再怎么都不会有这么好的生意。” “行了,别叹气了,虽然说北洋饭店做不到这样,但是生意好起来肯定是没有问题,随着后面知道的客人越来越多,前来品尝的客人数量同样会增多。” “好。” 坐下大概5分钟,里面便传来声音喊道:“c6,谁是c6客人。” 林北洋立马举手示意:“这里。” 服务员在看了他手里的号码牌后,将人带了进去。 看的出来,是上一桌客人刚用餐结束,收拾出来的桌子。 接着,服务员拿来菜单说道:“两位,这是菜单你们看下,如果有需要可以按桌子上的铃,会有人过来。” “好。” 说完,她又去忙别的事情。 夏天的时候,像是这样的烧烤店生意都非常好,哪怕是服务员很多,也很难做到为每一桌客人一对一服务。 很容易出现没有听到或者是没有看见的情况。 桌子上的铃铛可以很少的充当这个作用。 只要按下去,服务员手里的手环就会响起来,对应的服务员就会过来接待。 “小南,看看想要吃点儿什么。” 林南韵没有客气,直接接过菜单开始看了起来。 随后就点了起来。 不一会儿连续点了几道菜,浏览一遍觉得差不多之后,又才还给林北洋。 “哥,我点好了,你看看要不要补充点儿什么。” 林北洋接过来一看。 好家伙,光是鱿鱼须就点了30串,其他的到也就是中规中矩。 大概看了一遍,点头说道:“差不多,等会儿不够再说,只是你确定点这么多鱿鱼须,这可不是那种一小点的,而是整个鱿鱼须。” 刚才林北洋路过旁边桌子的时候,看见上面有鱿鱼须。 而菜单上面只有一种,那么应该就是一样的。 看上去就有些大。 林南韵毫不在意说道:“哥,你就放心,我吃鱿鱼须那可是出了名的,就算是50串都不在话下。” 这倒是真的。 她不管是吃烧烤,火锅,干锅,只要是有鱿鱼的地方,都不会错过。 有时候整场吃起来,只吃这一样东西。 的确是很出名。 “行,反正吃不完还可以打包回去慢慢吃,那就先上菜。”菜单放下后,林北洋又想到什么,随即拿了起来。 “忘了点饮料,你要喝点儿什么不?” “随便来个凉茶就行,这家店一看就非常辣,要是吃的太多,晚上肯定不行,喝点儿凉茶解辣。”林南韵赶紧说道。 其实想要解辣立马看见效果,喝牛奶是最好的选择。 特别是纯牛奶,效果立竿见影。 “行,那我就来一瓶冰镇啤酒。” 如果是其他事情,林北洋可能会选择饮料。 不过吃烧烤,配上啤酒才是最好的选择。 一口下去,那种感觉无以言表。 点好菜,林北洋按响了旁边的铃铛。 不到十秒钟,刚才那名服务员就重新回到两人桌前。 林北洋笑着说道:“我们点好了,这是菜单。” 服务员看了一眼后,微微点头说:“好的两位,请稍等,你们要的烧烤马上就好。” “行,记得烤好点儿,我们不是特别着急。”看着他要离开,林北洋叮嘱了一句。 “帅哥放心,我们烧烤店的烧烤都是烤好之后才会端上来,味道方面绝对不会有问题。” “那就行。” 没一会儿,烧烤就陆陆续续端上来。 “来,干杯。” 开始之前,林南韵举起自己的凉茶说道。 林北洋也将自己的啤酒杯举起来,然后两人干杯。 说是干杯,其实也就是喝上一口。 毕竟她要是干杯,一口凉茶下去估计就直接撑了。 吃到一半的时候,林南韵笑着说道:“哥,今天的打赌你还记得。” “放心,你哥我没有忘记这件事,肯定记得,按照我们之间的约定,这场赌约是你赢了,说,想要让我做什么事情,不过前提就是必须要是我能够做到的。” 说话的时候,林北洋也放下手里的烧烤串,静静等待她说出想要的东西。 林南韵想了想,接着摇头。 “哥,说实话,我在来的路上就一直在想到底要什么样的要求,可是想了很久都没有想出来。” “没事儿,想不出来又不着急,你可以慢慢想,什么时候想好了再告诉我,也是一样的。” 林南韵又接着说道:“没有,到时候老哥你陪我去看场电影,逛逛街就行了,说实话我已经很久没有去过电影院。” 听到这里,林北洋知道不是一个特别过分的要求。 于是点点头回答道:“这样,店里面有生意,肯定没办法走开,等到后面这两天,如果生意特别好,能够在中午卖完,或者是晚上很早就卖完的情况下,我们就可以找个时间去。” 这也是最好的办法。 让林北洋直接关门去看,那肯定还是不行。 对此,林南韵没有任何意见,立马就答应下来。 “哥,还是那句话,我不着急,等什么时候有空的时候再去看都可以,反正最近似乎电影都还比较一般,后面可能还会有更好看的。” “行,那就暂时这样。” 随后两人达成了约定。 第74章 找个女朋友 很快,桌子上的烧烤即将见底,两人的饮料也差不多快要喝完。 林北洋笑着询问:“小南,要不再来点儿?我看你炫鱿鱼串的时候,一口一个,根本停不下来。” “不了,不了,我吃不下去了。”林南韵连忙摆手说道。 “你可想清楚了,今晚上吃过,下次可能就要等很久的时间。” “哥,你看我这肚子。”说着,林南韵指了指自己的肚子。 然后继续说道:“我现在撑得都快走不动道了,要是再吃我估计今晚上就别想睡觉了,我感觉现在都不能直接回去,必须要溜溜弯才行。” 林北洋看了一眼,她吃的的确很饱。 原本平平的小肚子,吃的都有些鼓起来的感觉。 真要是再吃下去,肯定会受不了。 “行,正好我也差不多,我就结账离开。” “好。” 去结账,价格不贵,两个人全部加起来才一百六十块钱,总的来说还算是很便宜。 毕竟这里的烧烤价格本来就不贵,只要还是靠不断的进行翻台来增加销售额。 像是他们现在离开的时候,都还有人在排队,要知道时间已经是八点半,看样子可能排队一直要到九点钟才会停止。 整个烧烤店还是非常大,一共有十张桌子,光是一晚上估计就能够有个几十桌客人进店消费。 这也是为什么很多客人一进北洋饭店,在看见价格后就直接转身离开,不愿意品尝的原因。 188元看起来不多,但是已经可以让两个人吃一顿烧烤,而且吃的非常饱。 想吃什么都可以。 还不用担心踩雷。 不管怎么说,烧烤做出来的味道其实大同小异,只要不是故意做的难吃,基本上都能够说得过去。 他的店里,188元只能够吃一份套餐,也就是只能一个人品尝。 在不知道具体味道的情况下,很容易出现踩雷的情况。 虽然说被坑了,大不了下次不去,可是想到188元也是辛苦挣的钱,心里必然会不舒服。 特别是现在在夏季,晚上能够吃饭的地方更多,这样一来,进来选择的人很少,其实林北洋是可以理解的。 不过,这里毕竟是烧烤店,他做的北洋饭店完全不同,还是不能够放在一起来进行衡量。 结完账,林北洋没有继续想下去,饭店的定位不同,出现的结果必然会出现不同情况,这一点非常正常,所以用不着想的太多。 他只需要经营好自己的饭店就行,至于其他的和他关系不大。 就像是他刚才自己所说的一样,北洋饭店和这些烧烤店的区别很大,根本没办法放在一起衡量。 “走。” “好嘞。” 离开烧烤店,按照林南韵所说的,两人并没有着急回去。 其实林北洋也有些撑,就算是等会儿回来了,估计也会在附近转一转。 他吃的烧烤不算是太多,只是说喝了一瓶啤酒,所以感觉有些胀肚子。 所以两个人正好可以转一转。 “就在附近转一转就行,正好有个公园。” “好。” 虽然周围相对来说比较偏僻,但是这样的基础设施还是非常完善。 夏天了,在公园里面转悠的人非常多。 基本上都是吃过饭之后的人出来转。 特别是以一些老年人,中年人居多。 像是年轻人很少会有到这里来散步的人。 要么是还在加班中,要么就是刚回到家里还在吃饭,吃完饭就准备洗漱然后玩手机或者是电脑上打游戏。 就算是回家比较早,更多的时间也是在做其他事情上面。 两人本来有说有笑的走着,林南韵突然一句话让林北洋整个人都不好了。 “哥,你说你已经24岁了,什么时候给我找个嫂子呀。” 听到这句话的时候,林北洋差点儿没有被口水噎住。 “我说小南,你从哪里学来的这些,该不会是家里人让你侧面给我说这句话。”林南韵是他亲妹妹,可以说是非常了解。 知道不会随便说这样的话,肯定有一定的原因。 于是询问了一句。 林南韵盯着他说:“哥,你这可就冤枉老爸老妈了,这是我自己的想法,你看你都24岁了,现在谈恋爱,就算是要结婚估计也在25岁26岁去,年龄正好合适,如果再过两年可能结婚的时间就会更晚,总不能等我到了谈婚论嫁的年龄,连个嫂子都没有。” 她说话的时候还一惊一乍。 看样子似乎是一件很了不得的事情。 林北洋直接敲了敲的脑袋说道:“你现在最主要的是以学业为主,这件事不是你操心的,再说老哥现在要忙于事业,哪里有时间谈恋爱,该不会是你在学校里面有了男朋友,所以想要先来试探我的态度。” “不,不,哥你别转移话题,我们现在说的是你的事情,至于我没有谈恋爱,就算是谈恋爱我怎么可能不给你说。” 林南韵知道他是想要故意转移话题,故意这样说。 所以不上当,把话题再次转移回来。 “行了,你老哥我暂时还没有想这方面的事情,等老哥有女朋友的时候一定给你打视频通话,让你看看嫂子的模样。” 林北洋给她开了个筹码。 意思很明显,那就是现在没必要说下去了。 “行,这可是你说的,再说了我这样询问只是提前提老妈问一下,反正今年过年回家肯定会追着你询问,说不定又会像是去年那样,给你追着介绍女朋友,到时候还不是要面对这一关。” 林南韵笑呵呵的说道。 听到这里,林北洋无奈的摇摇头。 因为想到今年过年的时候,就有些害怕。 今年过年回到家里的时候,老妈就追着询问有没有女朋友的事情,自从回答没有后,脸色就不太好看。 过年期间就张罗着介绍女朋友这件事情。 他们家里有一个亲戚,是关系很好的那种,每年过年都有往来。 结果就被老妈拉着要介绍女朋友。 过年期间还真的介绍了几个女生,拗不过家里人甚至还去看了看,最后当然是都没有同意。 主要还是没有看对眼,在没有感觉的前提下,林北洋自然不会去答应。 反正过年结束,离开家里的时候都还在说这件事。 虽然知道今年回去情况相同,也无可奈何,总不能随便带着人回家。 第75章 不着急的事情 “小南,你别光说着结婚,现在老哥就连谈恋爱都是问题,更别说其他的。” 听到这话,林南韵微微摇头。 随后她想到了什么,一脸坏笑说道:“哥,你不会告诉我你还没有谈过恋爱,我觉得这种可能性非常大,不然你怎么可能会一直拒绝。” “去去,你老哥我又帅气,又有肌肉,而且其他方面各条件这么好,怎么可能会没有谈过恋爱,最主要的是我还做的一手好菜,我想没有谁能够拒绝这么好吃的菜品。 闻言,其他的不说,光是做菜这方面林南韵表示赞同。 恐怕没有任何一个人能够拒绝林北洋做的菜。 从昨天到今天,一共有二十位左右客人进店,没有一个人说难吃的。 他们的胃全部被征服了一遍。 林北洋对于林南韵所说的微微摇头。 实际上,他谈过两次恋爱,当然最后的结果都是分手,这一点从现在还是单身就可以看出来。 第一次恋爱是在高中时期。 大概是高中下学期的时候。 期中考试结束后,班级重新根据班级排名进行座位划分。 排名越靠前,就可以首先进去选座位,排名越靠后,那么就只能选择剩下的座位。 林北洋的成绩在班上排名也就是靠后的名次,所以只能够选择剩下不多的座位。 等到了他进去选座位的时候,里面差不多都已经坐满了,可以说能够进行的选择很少。 就在这时候,他发现原先的位置还没有人选择,没有多想就选择了这里。 于是就有了一个新的同桌,是一位女生。 好巧不巧的是,林北洋曾经对这位女生有过好感,只是当时懵懂无知,不敢展开追求罢了。 成为同桌后,自然就有了很多说话的机会。 随着深入的了解和接触,发现两人有很多兴趣相同的地方,也有很多共同喜欢的爱好。 一来二去,两人说话的次数也就多了,相互之间便多了一些暧昧。 直到那年暑假,两人就顺理成章的谈起了恋爱。 这是林北洋的初恋。 两人的恋爱在现在看来是很幼稚,很懵懂的感觉,不过对于当时的林北洋而言,可以说是非常美好。 初恋一直持续了有一年多。 高考结束后,林北洋留在锦城市读书,而她则去了沿海城市读书,相隔几千公里的距离。 就这样,因为异地恋的原因,两人聚少离多,很多时候都只能够打视频通话。 加上都是学生,实际上很难有见面的机会,因为对于他们来讲,光是车费就是很大的一笔开支。 另外读了大学之后,见世面更广,就这样两人分了手。 经过这一次过后,林北洋没有重新谈恋爱。 就这样过去半年多的时间,到了大二上学期的时候。 开学时间,林北洋作为学生会成员,负责迎接新生。 也就是这个时间段,遇到了第二位女朋友。 她是一名大一新生,正好是林北洋接待的。 就这样她先看上了林北洋。 不管怎么说,林北洋给人的第一感觉就是非常舒服,一米八二的身高配上一百三十斤的体重,隐隐约约还有肌肉存在。 给人就是一种帅气阳光的感觉。 其实能够吸引到其他人很正常。 俗话说,男追女,隔层山,女追男,隔层纱,就再一次谈起了恋爱。 这一次的恋爱没有持续太久,也就是正好一年的时间便分手了。 直至今日,林北洋都没有再有过女朋友,满打满算已经过去四年时间,主要是没有遇到合适的人,自然也就一直处于单身。 他倒是不着急,只不过家里人可以说是非常着急。 都已经到了介绍相亲的地步,由此也可以看出家里着急。 他知道林南韵说的没错,今年如果还是一个人回去,别说是相亲,估计直接让结婚都是有可能的。 “不过老哥,你确定不管了?老妈多半还是会着急的不行。” “对,是我说的,如果老妈真的着急,我肯定跑不掉,再说现在饭店刚刚起步,哪里有谈恋爱和相亲的想法,还是等后面再说,以前还有认识女生的机会,现在可以说是非常少了。” 林北洋说的倒也是实话。 开了饭店过后,时间上面就有了非常大的限制,不可能再像是之前那样,每天可以准时上下班,可以不受任何的限制。 不仅是时间上有限制,就是在其他方面同样有限制。 就算是想要着急都没办法。 “反正老哥,我不知道你怎么想的,总之我该提醒的都已经提醒了,你还是自求多福。” “哈哈哈,没事儿,相信老爸老妈能够理解,我之前是上班,现在是自己当老板,他们肯定可以理解。” 说了一会儿这个问题,两人没有继续说下去。 “行了,先不说这事儿,你消化的怎么样了,如果消化的差不多我就先送你回去,明天又还要正常开业。” 林南韵微微点头说:“哥,我不转了,还是先回去,明天早上反正还要早起才行。” 吃完饭就已经是九点多的时间,加上转悠了一会儿,眼看着时间马上来到十点,是时候该回去了。 等会儿回家,可能还要忙活一些其他的事情。 将林南韵送回去后,林北洋又才慢悠悠的朝着饭店回去。 回到饭店后,检查一下看看有没有遗漏的地方,然后将刚才的两个餐盘去洗干净,接着拿出来放好。 确定没有其他问题后,林北洋回到了二楼的位置。 回到二楼,林北洋先洗漱,等自己也全部收拾好之后,还有最后一件事情要做。 等全部做完之后,才会选择休息。 要做的事情第一件自然是统计今天营业的全部情况。 将今天全部的营业情况统计好之后,自然就是安排明天的套餐数量。 像是明天可以确定一定能够卖出去的套餐数量是四份。 如果总数定在十五份,意味着有十一份需要卖给其他客人,明天估摸着生意应该会不错,当然具体情况肯定不是可以估算出来的。 现在林北洋思考的是要不要增加一些套餐的数量。 看起来十一份应该没问题,这样一来是不是可以增加总的数量。 只不过真要增加的话,增加多少份又是一个问题。 第76章 规划 林北洋打开系统看了一眼任务。 任务界面显示的是(15\/100)。 意味着还需要卖出去85份套餐才可以完成任务。 看起来不多,但实际上还是需要一定时间。 原本预计的是在一周时间内完成任务,算下来相当于每天平均卖出去143份就可以了。 从这几天的情况来看,生意比他想象中的更好一些。 如果今天定在二十份套餐数量,说不定都能够卖出去。 这样来看,每天十五份的套餐,其实是有一些比较少。 但是没有办法,不是每天都能够像今天这样生意如此之好,万一后面生意差一些,准备的太多肯定不行。 思来想去后,林北洋做出了最终决定。 将套餐的数量再次定在了十五份,并没有要多增加一份的意思。 原本想的是,将套餐的数量,从每日的限量十五份增加两份,倒每天准备十七份套餐。 原因在于给今晚上的两人预留两份套餐,想必在这样的情况下,基本上不会再出现来了之后没有剩余套餐的可能性。 考虑了一下还是决定没有这样做。 十五份已经够了,明天生意一般的话,还会出现卖不完的情况。 总之,开业的前几天,还是以稳妥起见最好。 等到后面名气变大的时候,别说是十五份,就算是二十五份都可以卖出去,根本不需要担心。 决定好之后,林北洋就没有其他事情要做了。 至于抽奖他还没有这方面的想法。 主要是声望值还不是特别多,如果现在抽奖根本没必要,等后面声望值累积更多的时候在进行抽奖,应该抽出有用道具的可能性会更大。 看了一眼声望值,经过两天的累积,一共有两千三百多点,相当于平均每天有个一千多点左右。 每一千点才能够进行一次抽奖,也就是说现在声望值只能够抽奖两次,完全不着急。 这一次的任务要求是卖出100份套餐。 这一次的任务奖励怎么又是10连抽,所以等任务完成之后,可以进行10连抽抽奖。 再把声望只用于抽奖,估摸着应该能有个十六七次左右。 说不定就能够抽出比较好的东西来。 最主要的是如果能够抽中菜品,那么就可以将其升级,等又有一道菜品升级至二星的时候,那么就可以在店铺里面推出二星套餐。 同时也会推出两份新的菜品。 林北洋给二星套餐的定价不贵,108元一份。 比五星套餐便宜了整整80元。 别看这小小的80元,实际上对于客人而言是一个非常大的差距。 如果两份套餐同时推出,林北洋可以预料的是二星套餐一定会比五星套餐卖得更好。 只不过二星套餐的味道和五星套餐相比,又会有一定的差距。 没办法,这是星级不同,价格不同,味道方面自然会不同。 即便是这样,现在的林北洋还是希望能够更快得到一份二新菜品。 尽快的推出二星套餐。 如果一直卖五星套餐还是不行。 像是一些老顾客。十个人中就有五个人会建议去林北洋的饭店里面不只是卖五星套餐,可以推出一些更便宜的套餐进行售卖。 在味道方面差一点他们都能够接受,当然味道弱一些,价格方面也就会更便宜一些。对于上班族而言,也就能够更接受一些。 最主要的是一点,哪怕是二星套餐,甚至是一星套餐,也会比普通饭店做的味道更好。 所以说还是要尽快。 当然对于任务完成以后还是非常期待。 最后没有其他的想法,将套餐数量确定在了十五份,不会做出任何更改。 确定下来后这才准备休息。 第二天一早还是老规矩。 林北洋将饭店门打开,等待着菜品原料送到,等菜品原料送到后林南韵差不多也就会赶过来。 到时候两人就可以对菜品进行清洗和分类。 一些可以提前准备好的菜品或者是肉类也会提前切好。 在客人到来的时候就可以立马开始烹饪以此来节约时间,不会造成时间上面的浪费。 本来一次性就只能做两份套餐,人少一点还好,人一旦多起来的时候,每浪费一会儿时间,就会造成后面的客人多等待一会儿。 总的而言能够节约时间就不要浪费。 “老板你的菜到了。” 正在收拾厨房,林北洋听到外面传来的声音。 抬头一看,是菜店送菜的人员过来了。 见林北洋出来,他接着说道:“老板,根据你昨晚上的信息,今天一共是十五份套餐数量原料才,然后这里一共有十六份,你检查一下有没有问题,如果没有问题就麻烦在这里签个字。” 说完他递给林北洋一份单据。 接过单据,林北洋看了一下。 上面菜品数量和内容没有问题,接着检查了一下菜框里面的东西。 在确定没有任何问题后签下了自己的名字。 虽然说他每次订购的菜品原料不是很多,但是菜店这边还是严格按照配送的流程进行。 每次必须要检查并且签字。 签字后就意味着对于今天送过来的原料表示没有问题和认同。 到时候结算的时候,也就会根据这上面的订单进行结算。 如果不签字的话,到时候完全可以说自己没有收到。 对于菜店来说是一个比较大的麻烦。 所以说有签字才是最好的。 接过林北洋签字后的单据,他看了一眼确定没有问题。 又才笑着说道:“老板这几份原料给你放在什么地方?” “就麻烦你送到厨房的位置。” “好勒。” 全部把东西送过来后,他笑了笑说:“好了老板,东西都已经给你放好,明天还是老规矩。” 林北洋微微点头:“对,你回去后可以给老板说一声,如果我没有更改第二天的数量,可以直接按照当天的数量进行配送。” “好的,那我回去之后就说一声,没其他事情我就先离开了。” “行,你慢走。” 将人送走后,林北洋又才回到饭店里面。 看着摆放在厨房里面的菜品原料,他很满意的点了点头。 今天的目标一共就是卖出十一份套餐。 很希望今天这十一份套餐能够吸引更多的新顾客进店。 至于剩下的四份套餐不用说,已经预定好了。 自然不用担心卖不出去。 第77章 营业时间到 “哥,我来了。” 林北洋正准备进入厨房,准备菜品原料,在大门口的位置就传来了林南韵的声音。 见她过来,林北洋笑着招呼。 “小南,今天来的挺早啊,吃早饭了没有?” 林南韵微微摇头说:“哥不早了,马上就快要九点,我过来的时候买了豆浆和油条吃了再过来的。” “行,那就行,准备一下,收拾好了就可以开始弄原料了。” “好勒。” 林北洋的饭店不提供早饭。 他们两人想吃早饭,一般也是在外面吃。 林南韵居住的公寓楼下有卖早饭的地方,包子馒头,豆浆油条都有。 林北洋这边自然不用说。 本来就在小区附近,不仅有卖早点的地方,像是早上卖面条的也有。 他一般早上醒了之后,都是随机买点早饭吃。 然后再回来开门,正好合适。 虽然说等到10点多左右,又可以开始吃中午饭。 不过早上睡醒之后就会感觉到肚子饿,特别是夏天。 早上太阳本来就出现的早,醒的也比较早,像是继续睡觉的话又睡不着。 正好可以起来吃个早饭。 至于到了冬天的时候,早上亮的比较晚,而且很冷。 在不想起来的情况下吃两顿,就是家常便饭的事情。 说是收拾原料,其实也没有什么好收拾。 和前两天一样,很快两人就把所有的套餐原料全部准备完毕。 当然还是老规矩,一共准备了16份原料套餐。 是避免再出现意外的情况下作为备用。 如果没有什么问题,则会一次加到15份套餐里面。 毕竟一份的套餐数量算不上太多,并且分配到15份套餐中之后,数量上面其实看不出有太大变化。 原料全部准备完毕,两人休息了一会儿。 时间来到10:20左右。,北洋看着说了一句:“小南,我准备做饭了。” 林南韵看了一眼时间,立马点头说道:“哥你做,今天还是上班前吃饭,我感觉今天的生意可能会比前面好一些,还是先吃饭要紧。” “没问题。” 一般来说都是在上班前吃饭。 吃饭时间从10:00~11:30之间都有可能开始准备。 取决于有没有饿的情况。 像是10:20准备做饭,做完饭可能也就10:40左右,等吃完饭加上收拾的时间,20分钟完全足够,11点之前开门营业完全没问题。 总之吃饭的时间不固定。 至于吃饭的饭菜,都是随机的。 偶尔也会来一个五星套餐。 没有天天吃五星套餐的原因很简单。 因为一个套餐就算是再好吃,连续吃上很多次之后,也会觉得有一些腻。 所以都是换着花样烹饪。 虽然说林北洋做其他菜品的味道比较一般,也就是普通家常味道,不过也没有说难吃的地步。 这也就足够了。 11点之前不算是正式营业时间,所以说没有正式营业期间,北洋饭店的大门是直接关闭了的。 像一些吃饭比较早的客人,见大门紧闭,一般都不会选择进来用餐。 就算是有要用餐的顾客,推开门也会解释一句,还没有到营业时间。 加上看见店里面的套餐价格后,不会有人愿意留下来等待吃饭。 所以不需要担心这一点。 今天中午两个人的菜品比较的简单,一份青椒肉丝,搭配一个青菜豆腐汤。 就是今天中午两个人的饭菜。 至于晚上,基本上也就是这两道菜。 到了明天的时候,可能也就是其他的菜品。 倒不是说每过一天都要换一种新的菜品。 只是说隔一天两天时间进行一次更换,这样一来是最好的选择。 两人很快吃完饭,时间便来到了11点,也就是每天正式开门营业的时间。 说是正式营业的时间,并不会有客人直接到来。 一般都需要等到12点左右,也就是附近写字楼的人开始下班。 中午休息吃饭的时间,到了这个时候过来吃饭的人才是最多的。 店里面也才逐渐会有客人进来看。 其实像是11:00~12:00这个时间段。 在不是休息日的时候很少会有人过来吃饭,除非是一些老顾客。 就这样两人等到11:30的时候,终于有客人进店。 他们刚出现在门口,两人的目光不约而同的看了过去。 对视一眼都不由得笑了笑。 他们可以确定,进来的这两人一定会选择套餐,并且留下来吃饭。 不是别人,正是这两天都有过来的那对小情侣。 昨天晚上因为他们来的时候。来的比较晚。 被比他们早来十几分钟的夫妻二人给抢先了一步。 加上没办法多增加两份套餐,所以过只能遗憾离开。 不过离开的时候也说过,今天是他们在锦城市待的最后一天,下午的飞机就要离开这里。 实际上原本是准备早就回去的,正因为在店里面吃过一次套餐后才决定留下来多品尝几次的。 下午的飞机离开,所以中午的时候最后一次到这里来吃饭。 “两位,欢迎你们的到来。” “哈哈,老板,现在才11点半,应该不算太晚。” 男生笑着说道。 总不能这么早就卖完了,显然不可能。 “不晚不晚,你们是第一个到店里的客人,可以说是非常早了,还是两份五星套餐?” 男生没有犹豫,点头说道:“当然,还是两份五星套餐。” 说完,早就知道流程,过去支付了两份套餐的费用。 接着就拿到了相对应的号码牌,1号牌和2号牌。 “两位,稍等片刻,你们的套餐马上就来。”林北洋笑呵呵说道。 现在店里只有他们两个人,没有其他的事情要做,最多也就是十来分钟就可以做好。 “老板,我们不着急,反正店里现在就我们两个人,今天这顿饭一定要慢慢吃,这次吃过之后下次不知道还要多久才可以再次品尝到。” 两人距离这边本身就很远,下次过来不知道要什么时候,也没有具体的时间。 这一次品尝之后,的确不知道下一次需要等多久的时间。 他做的两道菜品慢慢品尝才是最好的选择,如果狼吞虎咽的开始吃,可能就只能是感觉一个味道好吃而已。 细嚼慢咽才能够品味到菜品真正的魅力所在。 只是大部分人在品尝到第一口之后,根本没有想过要慢慢品尝,都是狼吞虎咽。 “好,那你们坐下来等一会儿。” 第78章 天下没有不散的宴席 林北洋进入到厨房里,外面的两人自然就是林南韵来招待。 这会儿刚刚11:30,暂时没有其他顾客进店,所以说林南韵可以和他们有更多的接触。 也能够暂时专门为他们服务一小会儿时间。 等到等会儿人多起来的时候,她主要做的事情就是给新来的顾客进行解释和引导,同时如果有老顾客进店品尝,还需要进行接待。 当然在不是非常忙的时候专门接待一桌客人,自然不是什么太大的事情。 她这边主要负责接待,林北洋这边就进入到厨房,准备开始烹饪。 五星套餐的两份菜品鱼香肉丝和麻婆豆腐。 林北洋而言,烹饪早就是轻车熟路。 从进入厨房开始烹饪,直到两份套餐做好,一共也就过去13分钟时间。 差不多也就是平均的烹饪时间,基本上都在这个时间段里。 除非是特别忙的时候,相对于烹饪的时间可能会有所延长。 见两份套餐做好对着外面说道:“麻烦1号顾客和2号顾客取餐。” 听到声音,男生笑着起身来到台前。 他看了一眼面前的两份五星套餐微笑着说:“老板。果然和我们想的一样,还是熟悉的味道和熟悉的菜品模样。” “哈哈哈,都是我做出来的,各方面自然相差不大,还是先品尝。” “好嘞。”说完男生将两个餐盘端了回去。 见没有其他客人进店,林北洋从厨房走了出来。 随后来到了两人的桌子不远处的位置。 他们两人不是第一次来,所以知道是两道菜品,应该是一个怎么样的品尝顺序。 果然今天在品尝两道菜品的时候,并没有出现像之前那样,只顾着狼吞虎咽,根本来不及细嚼慢咽,细细品味这两道菜的具体味道。 知道今天是最后一次在这里吃饭,所以说两人并没有慌张,也没有出现狼吞虎咽,大口吃饭的情况。 的确和他们自己所说的一样,细嚼慢咽,开始品味两道菜的具体味道。 以及菜品味道给味蕾带来的巨大冲击。 毕竟这一次过后,下一次想要品尝到不知道得多久之后去。 虽然说等下次放假还可以过来,但是真的要说为了吃林北洋做的菜,大老远跑一千多公里路过来。 对于他们还是学生而已,显然有些困难也有些不值得。 就算是等到之前所说过的毕业之后再来,也需要很长一段时间。 到那个时候,林北洋是否还在这里开店,都是一个未知数。 在充满各种不确定的情况和因素下,两人还是觉得,细细品味才是最正确的选择。 每品尝一口,两人脸上的笑意更明显一些。 细嚼慢咽下,菜品的味道被真正给激发出来。 带来的感觉自然是一种前所未有过的。 如果每个人都能够做到像这样细细品尝的话,相信带给他们的惊喜会更多。 狼吞虎咽下去甚至来不及进行咀嚼,也只能品尝到菜品表面上的味道,真正的味道其实很难品尝到,像他们这样才是最正确的吃法。 见两人用餐的过程很愉快,林南韵笑着说:“哥,看得出来,他们今天在品尝用餐的时候有一种不舍的情绪在里面,看起来脸上笑得很开心,实际上反而有些伤感的意味。” 听到这话,林北洋愣了一下说道:“我怎么没有看出来。” “你仔细看看会发现的。” “好。” 闻言,林北洋开始观察两人。 仔细观察后发现果然和林南韵说的一样,表面上是,再一次吃到这两道菜的喜悦和开心。 实际上能够看出来,不管是对鱼香肉丝或者是麻婆豆腐,都有一种舍不得的感觉。 没办法,林北洋做菜的味道摆在这里。 每一个品尝过他做菜的人,都会被深深吸引住。 不过对于其他人而言,要么是住在附近,要么是在附近上班,以后还有更多的机会过来用餐和品尝。 不会说吃过这一次之后,下一次不知道要等多久时间。 所以自然不会有这种即将离别前的伤感。 除非也是像他们这样,以后再也没有机会品尝到,说不定会出现相同的情况。 显然情况会很少。 除非是系统要求,否则接下来的时间林北洋应该都不会换地方经营。 换地方经营虽然说有好处,但是伴随而来的也会有非常多的缺点。 优点自然没得说,可以搬到更繁华客流量更大的地方去。 毕竟名气在这里摆着,无论去哪里都会吸引客人前来饭店进行品尝,这一点自然不需要担心。 当然缺点同样很明显。 在附近待上一年半载后,很多人都知道了北洋饭店的具体位置。 并且会和很多老顾客产生。愉快的交流以及用餐体验? 如果换一个位置的话,这些老客户流失会非常严重。 所以总的来说,更换地方经营暂时不会在考虑范围之内,也没有必要这样做。 至少在这附近经营饭店,非常符合林北洋的要求。 观察了一会儿,林北洋摇摇头。 “小南,天下没有不散的宴席,我们和他们之间只是老板和顾客的关系,像是这样的关系,其实非常不稳定,毕竟两边都可能会有各种各样的意外出现,一旦发生比较大的意外,可能每一次见面都是最后一次见面。” “像他们这样的情况,实际上无可避免,最多是希望以后能够有继续见面的机会。就像是你等到9月份过后也要回学校读书,到时候自然不可能留在店里继续帮助我,等到下一次见面可能也就是过年的时候。” 虽然要损失两名老顾客,还是给予了非常多支持的老顾客。 他们这一次过后可能不会再来,其实林北洋也会有一些遗憾。 只不过他知道没有理由出言挽留两人,可以说没有任何出发点去做这件事情。 对此林南韵微微一笑:“行了老哥,我只是感叹一句而已,我也知道他们的情况是什么样,希望以后会过来。” “行,知道就好。” 话音刚落,有三位客人在门口看了一眼便走了进来。 林北洋赶紧说道:“小南,有新客人来了赶紧去接,带我去厨房等着,说不定他们会成为我们今天的新顾客。” 三人在门口徘徊,林南韵就有发现。 立马点头道:“知道了。” 随后上前接待。 第79章 三位老者 站在厨房里面,徐北阳对新进来的三位客人简单观察了一番。 微微摇头。 这个动作他做得非常轻。 其他人不仔细看很难看出来。 摇头的原因很简单,在他看来这三位客人有很大的可能性,不会选择留下来吃饭。 三人的年龄看上去应该都在50岁以上。 大概也就是55岁左右的样子。 不出意外的话应该就是住在附近的老人,可能想着今天中午有什么事情,所以出来吃个饭。 在他们看来在外面吃饭自然是这样选择经济又实惠的地方,像是一些价格昂贵华而不实的饭店,自然不是首选。 林北洋的饭店里面虽然说不是非常豪华,并且很普通,可是菜品的价格摆在这里一分他才188元。 对于这样的老人而言,可能有些难以接受。 不过有客人进店,作为餐饮行业,不管是谁,首先要做到自然是先接待。 先不说他们到底会不会留下来。 至少在接待方面不能被挑出什么刺儿来。 对于林南韵而言,不管面前的是三位老者还是三位年轻人,其实都是一样的。 只不过在和老人介绍的时候,语气方面会更温柔一些。 并且在介绍的时候也会介绍的更详细一些,不像是给年轻人介绍,可能也就是说上两句通俗易懂的话,他们立马就能够反映和明白过来。 对于老人而言,可能有时候不是非常清楚。 特别是有的老人听力比较差劲,如果说话太小声说或者是说话的速度太快,不准确都可能会出现不清楚的情况。 她正要上前介绍,就听到左边的老者说道:“我说黄老头,你带我们来吃饭的是什么饭店?一份套餐居然188元的价格,这也太贵了,不是说好只是出来随便吃一顿饭吗?就算是你请客也用不着带我们来这样的地方。” 接着右边的老者跟着说了一句:“没错,是不是这家饭店是你家什么亲戚开的?所以你才带我们到这里来吃饭。” 林南韵和林北洋是亲兄妹。 对于三人一眼就可以看出来是不是亲戚。 所以可以确定下来,应该是不认识的人。 真要是亲戚,就算是他不认识,林北洋看见后也会出来。 由此可以看出来,并不是所谓的亲戚。 听到这里的时候,林南韵知道自己该出面解释。 如果让他们继续说下去,估计再说上两句就会直接选择离开这里。 “三位老爷爷,你们应该是第一次到我们北洋饭店来吃饭,我知道你们在看见价格的时候,第一个想法就是觉得价格方面非常昂贵,其实每一个进入饭店的人都会有这样的想法,至于我们的价格为什么会卖得这么贵?原因就在于我们的菜品味道非常好,吃过一次之后绝对想要再吃第二次,一定会非常满意,从开业至今到今天,反正在我们店里吃过饭的客人每一个都赞不绝口,绝对不会让你们失望。” 话音刚落,左边的老者又说话了。 “女娃子话可不能这么说,我们活了这么大年纪,吃过的菜不知道有多少,要说真正好吃的菜品其实也有,但是要说卖这么贵的价格还真少见,你可不要诓我们。” “老爷子,你看我这个小女生像是那样子的人吗?看你们这模样,估计孙子孙女也就十来岁的样子,我比他们也大不了多少怎么可能会骗你们呢?” 林南韵再次解释了一句。 还有些哭笑不得。 真要是骗人,也没必要开个饭店。 这时候,中间这人被称作姓黄的老者笑着开了口。 “行了女娃子,你不要搭理他们两个人,听说你们这里有五星套餐是吗?” 听到这句话林南韵微微一愣。 她可以确定,这几天的时间她一直都待在饭店,里面对这三位老者都非常陌生,可以确定是第一次见面。 没想到中间这位老者居然知道他们店里主要是五星套餐。 要知道从进来到现在这么久的时间,他并没有看过悬挂着的菜单。 只能说明一种可能性,那就是这位老者知道他们饭店。 不过还是笑着回答:“老爷子你说的没错,我们饭店主要推出的是五星套餐,分别是两道菜品,鱼香肉丝和麻婆豆腐,既然您知道我们店里的招牌套餐,那您需要来三份吗?” 他立马点了点头说:“当然,给我们来三份五星套餐,要知道我们今天是专门为了五星套餐而来,没有品尝到,那也就没必要专门跑一趟。” 听到这里林南韵更加可以确定他们之前就是听过这里。 随后笑着为三人介绍了一下他们饭店里面的用餐流程。 对此,姓黄的老者并没有任何意见,很爽快地来到前台付了款。 并且拿到了他们的3号4号和5号号码牌。 见他们愿意留下来吃饭,说实话林北洋也非常意外。 本来已经把他们排除在外,没想到还真的留下来,并且选了三份五星套餐。 随后他们三个人选了一张靠近大门口的位置坐了下来。 这时候林南韵在招待他们过后才来到厨房这边的位置。 小声对着林北洋说:“哥,你是不是很意外?” 正在烹饪的林北洋微微点头,表示同意她的话。 接着林南韵笑了笑继续说:“听中间老爷子的话,他们好像是知道我们北洋饭店,今天是专门过来带着他的另外两位老朋友过来品尝。” 听到这里林北洋再次意外。 询问说:“小南,那他们有没有说是通过什么样的渠道得知我们北洋饭店,应该不会无缘无故得到?” 他看了一眼,这三人的确也很陌生。 要知道饭店刚开业不久,宣传的力度还不是非常大。 实际上按理说知道的人不会特别多。 林南韵摇了摇头。 “哥,他们三人都没有怎么详细说?不过管他的呢。人家愿意来品尝,对我们来说是非常好的一件事情,不管怎么说都应该欢迎,还是先尽快给他们做好,并且让他们有机会品尝到。” 闻言,林北洋微微点头,的确是这么个道理。 光猜这没什么用,现在最主要的是先让三人品尝到菜品的味道才对。 没有多想直接开始了烹饪。 即便心里还有些疑问,但是也没有再次去询问。 第80章 离开 对于林北洋而言,像是这样三个人进店用餐的,其实是最尴尬的局面。 因为他一次性最多只能烹饪两份套餐。 三个人点五星套餐,意味着需要两次才能够烹饪完成。 一般和朋友过来吃饭,肯定是希望一起用餐。 怎么可能想要看见这种分开的上菜的局面。 所以一般在照样的情况下,林北洋更多的是选择做好两份套餐后进行等待,等到第三份套餐彻底做好之后再一块送上去。 虽然说这样做不一定是最好的选择,但至少要比先上两份再上一份,肯定要稍微好一些。 现在是夏季,总体还算是方便。 等到后面有更好的办法再进行更换也不迟。 很快前面的两份套餐就做了出来。 第三份套餐因为只需要烹饪一份,实际上速度相对来说也比较快。 可能也就是10分钟左右的时间,第三份套餐也就做好了。 这时候林北洋对着外面说道:“麻烦3号4号和5号顾客前来取餐。” 听到这句话。三位老者并没有什么意见。 仿佛是提前就得知饭店里面的具体用餐流程,所以说并不意外各自的套餐给取了回去。 看得出来脸上洋溢着笑容,并且眼神中有对这份套餐充满期待的意思。 如果不出意外的话,这三位将又是会被林北洋做的菜给吸引住。 这已经是可以预料到了结果不会发生任何意外。 总之还没有不意外的人出现。 就算是上仙居餐厅的主厨,在品尝到林北洋做了两道菜品之后都非常意外。 更别说这些普通人。 果然,三位老者在看到面前的套餐时,两眼放光。 看得出来,对面前的套餐可以说是非常的期待。 做完之后,林北洋又才再次从厨房中走了出来,随后来到三位老者这边。 至于那对小情侣,因为用餐的速度比较慢,直到现在餐盘里面还剩下一些。 在边聊天边用菜,并且细嚼慢咽的情况下,本来速度方面就不会太快。 林北洋这时候看着三人。 “三位老爷子,刚才听我妹妹说了,你们三位似乎是之前知道我们北洋饭店,所以这次是慕名而来,如今三份五星套餐摆在你们面前,想必可以尝一下味道,看看188元一分的五星套餐,到底是名副其实还是名不副实。” 听到这话,黄里胜微微点头。 “小伙子,你刚才说的没错,我们的确是慕名而来,不然也不会大老远的跑一趟过来品尝一下你饭店的套餐,毕竟价格摆在这里,我想很多人看见之后就会望而却步,被价格给吓的,如果不是提前知道,你这里恐怕我们今天进来也是一样的情况,接下来我就要品尝一下,看看你这里的套餐是表面上好看味道好闻,还是说品尝起来味道同样好。” “行啊,老爷子,我对自己的厨艺非常自信,那你们就品尝一下。” 三位老者相互看了一眼,纷纷笑了笑。 接着他们各自品尝了一口。 根据提前说好的,第一道菜肯定是鱼香肉丝,第二道菜才会轮到麻婆豆腐。 三人接下来的表情和反应,林北洋心中已经猜到了。 大概而且可以保证,基本上不会有人不喜欢。 只会是兴奋和不可思议,震惊和意外交织在一起,心情方面肯定是非常复杂。 想不明白怎么可能会有这么好吃的菜品。 正思考着,三人各自品尝一口。 和林北洋提前想到的一模一样,可以说就像是在脑海里面重新演绎了一遍。 三人被彻底惊讶到了,一点都不敢相信,不相信能够在这里吃到如此美味的菜品。 称得上是极品美味都不为过。 甚至已经找不到词语来对菜品味道进行形容。 见到这一幕,他们紧接着又狼吞虎咽吃了几口。 看到这里林北洋小声提醒。 “三位老爷子,建议你们不要吃得太快,狼吞虎咽容易噎着,而且不容易消化,你们如果细嚼慢咽的话会发现菜品更纯粹的味道,相信你们会更喜欢。” 林北洋觉得有必要提醒他们一句。 在听到这句话后,黄里胜点点头。 “行,我们知道了,接下来吃的话肯定会细嚼慢咽,慢慢品味至于其他的,我们还是等会儿再说,你们这边的菜品果然是太好吃了,没有让我失望,看来并不是骗我这个老头子的。” 听到这话林北洋笑着回应。 “好的,那你们先用餐,等会儿如果有其他的事情可以叫我。” “知道了。” 接着三人仔细地投入到了吃饭环节中。 对此林北洋和林南韵兄妹二人自然没有过来打扰。 恰好就在这时候,情侣二人也用餐完毕。 见林北洋走过来,男生笑着说:“老板我们吃完了。” 林北洋看着他们空空如也的餐盘,微微一笑。 “今天细嚼慢咽慢慢品尝,你们觉得菜品的味道有没有提升。” 话音刚落,男生非常满意的点头。 说道:“老板你说的没错,这两道菜品必须要慢慢品尝才能够吃出真实的味道来,如果只是狼吞虎咽的吃,表面上的味道很容易让人迷惑,只有品尝到真正味道时候,才能感受到这两道菜具体的魅力到底怎么样?很可惜这是我们两人最后一次品尝到你的菜品,下一次不知道要什么时候,希望这个时间不会隔得太久。” 本来还有一些开心,说到后面的时候,男生眼神里面明显流露出失望。 坐着对面的女生同样有些失落的感感觉。 没办法,一想到没有机会再品尝到这么好吃的美食,心情肯定是有一些糟糕。 林北洋当然可以理解。 换做是他,同样会有些不舍。 笑着回答:“没事,如果有缘分的话,我们肯定有机会再见面的,而且你们之前不是说过了吗?等毕业以后就来锦城市来发展,到时候还是有机会吃到我做的菜品,相信这个时间不会太久,你们也一定有机会。” 林北洋再次安慰道。 男生这才微微点头。 “行,老板你说的没错,以后有机会肯定还是可以再品尝到,我们等会儿还要去机场,可能就不能耽误了。” 知道他们还有正事,肯定不能耽误。 “好,我送送你们。” “多多老板。” 第81章 介绍人 将两人一直送到饭店门口,男生笑了笑。 说道:“老板别送了,你饭店里面还有其他客人,还是赶快去招待,你店里能有客人进来吃饭,我知道很不容易,别丢失了老顾客。” 188元一份的套餐只够一个人吃,本来就很难有顾客留下来。 他们从开业第一天直到今天,每一顿都有来品尝。 特别是中午的时候,他们来的时间比较早。 加上吃饭的时间,差不多是在12点前后,可以很好的看见林北洋饭店的具体情况。 知道很多客人就算进入了饭店,在看见价格后,也会望而却步,选择离开饭店。 真正愿意留下来品尝的人非常少。 好不容易有顾客进店吃饭,自然应该进行更好的招待,有更好的服务。 他们这一离开不知道什么时候再回来,没必要一直送这么远。 对此林北洋微微一笑回应:“没事儿,每一位来我店里愿意留下来平常吃饭的客人都是对我的信任,既然他们愿意留下来品尝说明,还是能够接受这样的价格。” 来到门口两人再次挥手道:“老板真的别送了,就到这里。” 眼看着已经来到了饭店外面,林北洋这才微微点头。 “行,那就送到这里了,我也不继续了。” “好勒。” 说完情侣二人便离开了这里。 上车前两人还对这林北洋挥了挥手,打了最后一声招呼,随后坐车离开了这里。 一直目送着两人的车辆离开视线范围内,林北洋这才微微点头。 “哥,别看了,他们都已经走远了,难道你还有些舍不得吗?” “倒也不是说舍不得,要知道这两人可是我们饭店开业至今来过次数最多的人,从第一次过来到今天中午,每一顿都有来,别说多少有些不舍。” 像是如此支持他们饭店的客人实在是太少。 而且现在愿意进来支持的人,可以说是对他的一种信任。 至于到后面名气更大,都知道他这里的时候,再来支持的话,性质会有不一样。 说完,林北洋又摇摇头说:“行了,不说这些,还是先回去,现在已经是12点整,估计过会儿时间,周围写字楼的人就该出来吃饭了,看看今天能不能有机会招揽到更多的新顾客,和忠实顾客。” “嗯嗯。” 回到饭店,三位老爷子正好用餐完毕。 林北洋笑着上前询问道:“三位,觉得这道五星套餐的两道菜品,鱼香肉丝和麻婆豆腐怎么样?” 黄里胜毫不犹豫和吝啬的说道:“非常好,没有让我们失望,也符合我一开始对你这份套餐的期待,果然没有错。” 另外两人同样是非常满意。 这时候,林北洋还想到了一个问题。 再次询问说:“三位老爷子,先前听我妹妹说,你们是经过其他人介绍才知道的饭店,刚才因为还没有让你们品尝到饭店里面的套餐,所以不方便询问,现在你们都觉得味道方面非常满意,所以现在想要询问一下到底是谁介绍来的。” 黄里胜看了他一眼。 笑着回答道:“怎么?难道和谁介绍我们过来有关系吗?只要你饭店里面的菜品味道的确不错,我想应该不需要在这个事情上面过多纠结。” 这个道理徐北阳自然明白。 不过他还是要询问一句。 于是笑着解释道:“老爷子,我知道是不需要询问,有客人进店吃饭并且表示满意这就足够了,只是我这里不一样,既然有人愿意为我介绍,还不担心价格问题,说明对我的饭店是非常大的支持,也是一种信任,我应该感谢才对,不然的话后面又有谁会愿意为我介绍其他的客人,不管结果怎么样,都应该这样做。” 闻言,黄里胜和另外两人都微微点头,表示同意他所说的话。 “不错小伙子,这句话说得没错,不管怎么说,有感谢和没有感谢的行为完全是两回事儿,这个我可以告诉你。” 林北洋笑了笑。 只要愿意告诉他到底是谁介绍的,这就足够了。 “还请老爷子告知。” “不瞒你说,其实我之前也是一位厨师,只不过后来因为一些原因没有做下去。” 听到他之前也是厨师,林北洋微微一愣。 说实话,这个他的确没有想到过。 “说实话,我还真没有看出来老爷子居然也是厨师。” 黄里胜点头说道:“是啊,只是距离已经过去差不多十多年时间,要说让我现在来做,肯定达不到之前的状态,你知道作为厨师,同行业里面认识的人比较多,而这次介绍我来你这里同样是一位厨师。” 如此详细的介绍,林北洋心里有了大概猜测。 他认识的厨师一共也就那么几位。 像是在锦城饭店的王刚,张生伟等等,然后就是之前参加比赛的刘清风等等。 除此之外其他的厨师也就不认识了。 不过,虽然说已经把范围缩小到这么小,但是想要猜出来还是不那么容易。 他所认识的全部厨师中,都有说过要为他介绍的话,谁都有这个可能性。 不过首先可以排除的是张生伟他们。 他们几人在饭店工作的时间不是很长,看样子和这位老者应该不认识,那么可能性最大的就是作为锦城饭店总厨的王刚,以及作为锦城市烹饪协会一员的刘清风。 这两人的可能性是最大的。 根据自己的判断,林北洋想了想决定还是询问的更清楚一些。 笑着再次询问道:“老爷子,不知道介绍您过来的这位朋友是来自饭店,还是说和烹饪协会有关系呢?” 如果这同样得到准确的回答,那么就可以肯定到底是谁。 哪知道他直接摇了摇头。 “小伙子,看来你应该已经猜到了到底是谁介绍的,不过我可以回答你,和你之前获得的美食大赛冠军有关系。” 这下子,林北洋可以确定了。 美食大赛的冠军,虽然同样的锦城饭店有关系,和总厨王刚有关系,但是和刘清风的关系更大,这一点还是能够很好理解。 如果真的是王刚的话,那么不会是这样的回答,很显然,只有刘清风是符合这个要求。 还有一个原因,那就是年龄。 很显然,和刘清风更接近一些,这下子就可以彻底确定下来到底是谁。 第82章 原来是黄师傅 “原来是刘清风刘师傅介绍而来,还没有请问老爷子姓名。” 黄里胜点点头说:“不错,我是刘清风介绍而来的,我当初和他曾在一个饭店工作过,可以说关系非常好,至于我黄里胜,称呼我黄师傅就可以了。” 随后又介绍了另外两人的身份。 他们不是厨师,只是和黄里胜的关系非常好,和他们结交的兄弟关系一样。 今天专门带着过来品尝他做的菜品。 “好的,黄师傅。” 接着黄里胜再次说道:“不久前,刘清风这小子给我推荐了一个人,说是他发现的好苗子,做菜味道一流,做的鱼香肉丝以及麻婆豆腐两道菜,做的比他都还要好,他就是拍马都赶不上。” 听到他对刘清风的称呼,林北洋一阵汗颜。 仔细一想,两人年龄相差不大,而且之前还是一个饭店的厨师,看起来关系非常好。 有这样的称呼非常正常。 他和朋友兄弟之间的称呼同样是千奇百怪。 而且必然会占对方的便宜才肯善罢甘休。 至于后面说的这个问题同样表示赞同。 其他的菜品不说,光是这两道菜,刘清风的确没有他做的好,就算是再怎么进行都不可能赶得上他。 别说是刘清风,就算是其他的名师大厨都不可能赶得上。 有时候林北洋都在思考,系统的五星级菜品有没有人真的能够做出来。 他是靠着系统才能够做到这样,就算是他自己来做,估计同样永远不可能做出这样味道的菜品来。 当然,对外的时候,林北洋还是非常低调,没有狂妄到直接说,他做的鱼香肉丝和麻婆豆腐没有人能够赶得上。 万一真的有人能够做出系统菜品的味道的呢。 还有一点,提高厨师等级同样可以提高做菜的技巧以及味道这些方面。 代表着五星级的菜品依然可以在色香味方面有一定的提升。 既然系统菜品的味道以及其他方面都还有提升的可能性。 意味着还是能够有厨师做出这样的味道来。 等到都达到系统最高级的时候,基本上不可能会有人可以超越。 就算是有人站出来想要质疑都没办法做到。 不过现在就黄里胜说的这个问题而言,还是敢说出来。 “在了解到你的全部情况后,一开始我还以为是他说着玩,你今年不过二十多岁,怎么可能做出来的菜品就算是刘清风都赶不上,但仔细一想他没有必要骗我,于是对你产生了好奇。” “本来说早点儿联系你看看,是否真的像是刘清风说的那样厉害,得知你要开饭店也就没有着急过来,其实开业第一天刘清风邀请过我,提前邀请很容易提前做准备,所以我想着今天第三天再过来,没想到给了我一个如此大的惊喜。” 对于黄里胜担心的这个问题,林北洋觉得完全没必要。 以他现在的厨艺,完全用不着这样做。 不管是有提前做准备,或者是没有提前做准备,在菜品味道方面可以说没有任何的差别。 最多是他要过来,会在门口欢迎一下而已。 不由得哈哈笑道:“黄师傅,这一点你可以放心,我做菜的味道就是这样,你来或者是提前来其实这些都一样,不会有什么区别。” 黄里胜摇头。 “不不不,还是这样自己看过后更放心一些,不过还有一件事,我比较好奇也有些疑惑。” “黄师傅,有什么疑惑你都可以说出来。” “是这样的,我看你饭店的菜单上面只有这一份五星套餐,也只有两道菜品鱼香肉丝和麻婆豆腐,难道就一直推出这两道菜品,不会推出其他的新菜品吗?或者是新的套餐,要知道你这套餐价格相对来讲会有些昂贵。” 黄里胜看出来了。 菜品味道,色泽,香味方面没有任何问题。 不过还是存在一些弊端。 像是价格昂贵,菜品数量比较少,客人能够选择的套餐只有唯一,这样看来肯定不行。 短暂的时间内还好,随着时间流逝,这样肯定不行。 这样的问题林北洋不知道听过多少次了,所以不觉得有些意外,很多客人也想要问,只不过大部分人都没有询问,有一小部分客人会选择询问一句。 对此,笑着解释道:“黄师傅,目前的话还是只有一个五星套餐,可能最近一周或者是十天内,应该会推出新的套餐。” “还有一点,其实我只是这两道菜做的味道很不错,至于其他的菜品做出来的味道会比较一般,所以暂时只推出这一份,主要还是吸引客人,后续应该会慢慢有其他的低星套餐推出,相对而言味道方面就会更差一些。” 得到这个回答,黄里胜哪里还不明白。 “原来如此,一开始我的确不理解,按照你这么说,只是有几道菜做的很好,如此一来倒也是可以理解,一直研究一两道菜菜品,还真有可能做出很不一样的味道来。” 对于厨师而言,只练习一两道菜品显然不可能。 不管是去其他饭店做厨师,还是说自己开饭店,至少家常菜方面,大部分能够见到菜,要做的出来才可以。 转眼一看,他这样先吸引客人自然没问题。 只要品尝过后,肯定会爱上这里的菜品味道,后续还会不断的过来吃饭。 一直都是五星套餐,很多人无法接受,这时候推出价格更低,但是味道差一些的菜品,客人自然而然可以接受。 “黄师傅,大概就是这么一个意思,反正这两道菜我已经做的很好,接下来就是研究烹饪其他的菜品,然后再慢慢推出其他套餐来。” 话是这么说,实际上的情况并非是这样。 现在不推出其他菜品的原因在于还没有在系统上获得,做出来自然就是普通家常菜味道。 不过像是刚才这么个理由,说出去很多人都会选择相信,并不会产生怀疑。 “行,别的不说,暂时有两道菜的确够了,我今天带着他们两人过来,饭也吃了,对你也有了更多的了解,后面如果有机会,我还会带着其他人过来品尝,这两道菜你做的没的说。” 黄里胜笑了笑说道。 第83章 选择离开 林北洋很高兴。 高兴黄里胜会介绍其他人来吃饭。 要说他最喜欢的介绍人,当然是厨师。 因为大家对于厨师介绍的饭店,会被普通人介绍的饭店,更愿意相信一些。 在他们看来,就连厨师都会介绍的饭店,在菜品方面自然没得说。 特别是刘清风,王刚这样的厨师,身份本身就不简单,他们来介绍自然不用说。 虽然黄里胜已经很久没有做过厨师,和这两人比较可能不是特别好,但好歹是做过了十多年的厨师,他做介绍人同样会有很多人愿意相信。 另外最主要的一点。 普通客人介绍,大概率同样是普通客人,他们就会觉得188元一份的价格太过于昂贵,不愿意来品尝。 他们介绍的客人,在价格方面不会特别敏感,自然会更愿意进店品尝。 自然是开心的不行。 “那就多谢黄师傅了,您也能看见,现在我的饭店很多客人进店后,看见价格立马就会离开,不会选择留下来品尝,如果能够有人介绍,自然是最好不过,会有更多人愿意来品尝,对名气和宣传会有很大帮助。” 黄里胜挥了挥手,满不在乎。 “行了,这些话没必要说,我愿意给你介绍其他客人,是因为你做菜的味道将我给吸引了,是菜品本身的味道征服了我,如果说菜品做出来的味道没有任何亮点,我肯定不会介绍,甚至再一次过来吃饭都不会。” 黄里胜不可能随便给人介绍。 至少他自己要满意,才会心甘情愿的把饭店介绍给其他人过来吃饭。 “那不行,该感谢的时候肯定要感谢。”林北洋摇摇头。 其他的不说,黄师傅愿意主动介绍,本身就很不容易,该感谢肯定还是要感谢。 就在谈话的时候,林南韵走过来小声说道:“哥,这有两位客人选择了五星套餐,并且已经支付了,你要不还是先去烹饪。” 闻言,林北洋点点头。 看着三人说道:“黄师傅还有两位师傅,实在是不好意思,店里现在有其他客人要用餐,我需要先做菜去了,你们看是留在店里还是说?” 现在本来就是用餐高峰期,肯定会有客人进店品尝吃饭。 刚才接连有几位客人进店,只不过看见价格后就直接离开了,没有人愿意留下来吃饭。 既然没有人留下来吃饭,那也就没有去招待。 另外还有林南韵一直都在忙乎着招待。 有客人愿意留下来品尝自然会叫他过去烹饪。 黄里胜摇摇头说:“现在是用餐高峰期,你店里一直会有客人进店,你在这里陪着我们也不是什么事情,先去招待,至于我们去转悠转悠准备回去,今天过来主要还是先品尝一下味道,等下次有时间店里不忙的时候我再过来聊一聊,再多了解一些。” 他知道现在饭店是生意最好的时候,没必要和他们在这里一直说着话。 这样只会浪费时间,也会给饭店带来麻烦。 “行,黄师傅,我们留个联系方式,如果你下次过来可以提前联系一下,我们找个不忙的时间,今天的确没办法继续招待你们了。” “好。” 林北洋随后拿出手机,和黄里胜互相添加了联系方式。 这时候他又才说道:“行,那我们就先不打扰,等下次有时间再见面。” “没问题。” 说完,林北洋转身说道:“小南,你去送一下黄师傅还有另外两位。” 这两位老爷子,黄里胜没有做过多介绍,林北洋也不会主动打扰。 估计后面不会有太多的交集。 “好的。” 随后林南韵送三人离开,林北洋则进入厨房给其他客人烹饪菜品。 虽然接下来烹饪时间不会太长,不过他们还是选择了离开。 本来以为这两份套餐做完,不会有客人再次进店。 结果刚做好这两份,又有四位客人进店吃饭,这下子林北洋继续忙活了起来。 一直到下午12点55分的时候,随着最后两份套餐做好,林北洋终于有了休息时间。 又过去20分钟,最后两位客人用餐结束离开饭店,刚才有些热闹的北洋饭店再次安静下来。 整个饭店也再次只剩下林北洋和林南韵兄妹二人。 对此,林南韵不由得感慨道:“哥,没想到今天中午生意这么好,接连有客人进店,就还剩下三份套餐了。” 小情侣点了两份套餐,黄里胜点了三份套餐。 后面接连着来了七位客人,一共就卖出去十二份套餐,还剩下三份。 “是啊,说实话真没有想到中午生意会如此好,按照我预计的,今天中午如果没有老客人进店吃饭,可能会剩下五份套餐,没想到还多卖出去两份,有些意外。” 整体的售卖进度比林北洋预计的要快一些。 当然,都是建立在没有老顾客的前提下,不然的话生意可能会更好。 “就是不知道昨晚上的那两位客人有没有机会在今天品尝到。”林南韵突然来了一句。 闻言,林北洋自然知道说的是哪两位客人。 昨晚上,他们比那对小情侣早到十来分钟,将最后两份套餐全部买走。 说是有什么高兴的时候,决定今晚上还要过来用餐。 本来以为应该会差不多,谁知道一中午就卖出去整整十二份,也就还剩下三份套餐。 现在已经是下午1点,大概率不会有其他客人进店。 如果是晚上,他们来的晚,很有可能会出现和昨晚上那对小情侣一样的情况,来晚了没有次数。 除非是来的特别早,可能还会有预留。 另外今天中午距离临时休息还有一个小时,说不定同样会有客人进店。 只要在他们进店前超过两位客人,那么很显然今天肯定会没有机会。 林北洋笑着摇摇头。 “我不知道,只能看他们的运气怎么样,总之套餐不会预留,要么能够品尝到,要么就没有机会品尝,具体的还是看接下来会不会有其他客人进店用餐。” 林南韵知道他说的是事实。 不过还是再次说道:“我还是希望他们能够有机会,说不定又能够成为我们饭店的忠实顾客,当然能不能有机会还是要看接下来的情况。” 第84章 细细品味 “老板,我们没来晚。” 晚上5点22分,刚开门不到半个小时。 有人站在饭店门口对着里面说道。 闻言,林北洋抬头一看,不由得微微一笑。 赶紧上前招呼道:“没有来晚,赶快进来坐。” 得到肯定的回答,两人原本喜悦的脸上更开心。 “没有来晚就好,还以为来的有些晚。” 进来后,他们也看见了挂着的牌子,上面清楚写着两排字。 “今日五星套餐数量:15份。” “今日五星套餐剩余:3份。” 上面标明了今天的套餐总数量,以及还剩余的套餐数量,每一位客人进店都可以看见。 主要还是用于解释。 因为可能会出现客人进店后没有剩余套餐的情况,所以这上面就可以很好的说明。 另外后面饭店里面会有其他的套餐后,这样一来也可以让客人进行相对应套餐的选择。 “老板,我看还剩下三份套餐,那就给我们来两份。” “没问题。” 刚说完,男人知道需要先付钱,没有多想直接给了两份的,一共是376元。 支付后,林北洋笑着给了他两个号码牌。 “来,你们的13号和14号号码牌。” “谢谢老板。” “没事儿,两份套餐可能15分钟之内就可以做好,你们稍微等候片刻。”林北洋再次招呼道。 “好嘞,我们不着急,反正钱已经支付,并且拿到了相对应的号码牌,一定可以品尝到倒也就不着急。”男人笑呵呵说道。 他们两人一开始着急,是担心来的太晚,已经没有剩余的套餐。 现在不仅得知有剩余套餐,并且已经付款拿到了号码,不可能再有任何变动,自然也就没有了刚才的担心。 十来分钟后,林北洋招呼道:“麻烦13号,14号客人取餐。” 听到声音,男人笑呵呵上前。 看了看摆在眼前的两份套餐,很满意的点点头说:“不错,就是这个,和昨晚上一模一样的套餐,我已经有些迫不及待的想要品尝。” “放心,味道方面肯定是一样的,你们不会失望。” “好。” “对了,你们昨晚上有吃过这份套餐,知道是什么样的味道,不过我今天建议你们可以细嚼慢咽,慢慢品尝菜品,相信你会品尝到不一样的味道。” 林北洋觉得有必要提醒一句。 如果是一次进店,他知道提醒了也不会有作用,品尝后该狼吞虎咽依然会狼吞虎咽,不会有任何改变。 吃过一次,第二次则不同。 知道是什么样的味道,那么期待感会降低一些。 慢慢品尝的概率自然会变得更大。 这时候应该提醒一句。 闻言,男人先是愣了一下,又立马回过神来,知道林北洋肯定不会无缘无故说这样一句话。 点点头回答:“好的老板,我们一定会慢慢品尝。” “行,至于有什么样的改变,接下来你们就会知道。” “明白。” 说完,他便将两份套餐端了回去。 端回去,坐下后,他笑着说道:“老婆,刚才老板说,让我们今天细嚼慢咽,说是会有不同的体验,会品尝到更好的味道。” “真的吗?”她也有些不相信。 怎么吃难道还会对味道产生影响吗? 总之,之前肯定没有遇见过这样的事情。 男人笑了笑说:“应该是真的,毕竟老板没理由骗我们,而且老板做的菜味道这么好,肯定有原因,总之我们尝试一下就知道了。” 他还是有想法。 如果说没有用,作为老板的林北洋提出来,不就是多此一举吗? 不管怎么看,似乎都没有这个必要。 “好,那我们尝试尝试。” 有了林北洋的这句话,两人决定一定要细细品味菜品味道,不是像上次那样狼吞虎咽,结果没两口就全部吃完,感觉还有些意犹未尽。 第一口不用说,自然还是鱼香肉丝这道菜。 入口的一瞬间,如果说第一次品尝,味蕾会有非常大的冲击。 估计咀嚼两下就会吞下去,接着又继续吃第二口。 一是因为味道好,想要吃第二口看看是不是真的味道好。 二是第一次品尝到这么好吃的菜品,有些让自己控制不住,自然而然会选择狼吞虎咽。 不过,他们是第二次过来品尝,这一次没有选择直接吞咽下去。 而是按照林北洋提前说的细嚼慢咽。 在咀嚼的过程中,肉丝里面的香味逐渐迸发出来,和肉丝外面的香味慢慢的融合在一起。 接着便形成了一种新的味道。 如果要说形容新的味道是什么样的,两人纷纷摇头,他们找不到什么语言来进行形容。 直到这时候,才就着一口米饭下肚。 吃完第一口,男人忍不住惊呼一句:“太好吃了,没想到细细品味还真的不同的味道体验,实在是太神奇了,真不知道是如何做出这样的菜品来。” 坐在对面的人同样惊呼道:“是啊,入口的一瞬间是菜品外面的香味,接着在咀嚼的过程中,是菜品里面的香味,很快两者味道融合后,便是一种新的味道产生,真神奇。” 两人丝毫不掩饰自己的想法。 另一边的林北洋和林南韵两人不由得笑了笑。 这是很正常的反应,第一次细细品味的人,才能够感受到这样神奇,并且是一种新味道的感觉。 狼吞虎咽不可能会有这种情况出现。 这时候,林北洋面带微笑来到两人面前。 看着他们说:“两位,现在感觉怎么样?” “老板,我只能说是这个。” 男人笑着竖起大拇指。 接着再次说道:“如果让我形容,说实话我肯定是没办法形容出来,反正就两个字,好吃,说实话我有些好奇老板你到底是如何做到这样的味道。” “保密。”林北洋做出一个嘘声的动作。 两人一看,不由得再次大笑起来。 自然明白这是什么意思。 这两道菜肯定是有独家的秘制配料以及做菜的办法,才能够做出这样的菜品。 像是这样的配料,肯定都是不能够泄露出去。 这下子他们也能够理解,为什么林北洋的北洋饭店里面,是不允许带出去,以及点外卖配送。 很容易被其他人解密其中的内容。 到时候可就亏大了。 没有那个老板会傻乎乎的这样做,换做是他自己同样是这样的做法。 第85章 添加一个联系方式 “两位,你们已经知道细嚼慢咽会有什么样的味道,所以接下来你们继续用餐,我就不继续打扰,反正距离关门时间还很早,慢慢吃不着急。” “好的老板。” 林北洋明白,两人早就已经按捺不住想要继续品尝。 他站在这里,他们不好意思继续吃,总的礼貌性的回话才可以。 离开后,就可以继续品尝菜品。 随后林北洋来到门口的位置,林南韵也在这里,看着外面的客人,会不会有人愿意进来吃饭。 要知道,今天的套餐还剩下一份没有卖出去。 “哥,你说今天最后一份能够卖出去吗?” “说实话,你哥我也不知道,能够有客人进店最好,没有客人进店也没办法,总不能随便拉一个人进来吃饭,最好是能够卖出去,就算是没办法卖出去,那么我们就自己吃。” 现在才6点不到,林北洋总的来讲还算有信心。 光有信心不行,必须要有客人真的进店才行。 很显然现在还没有。 接着林北洋笑道:“不着急,等会儿6点到7点才是附近公司下班的高峰时期,如果等到7点半过后还没有人进来,大概率今天是没有机会了。” 现在晚上关门的时间是9点。 实际上晚上8点过后,来中餐馆吃饭的人已经很少。 更多的是选择夜宵摊或者是其他的美食。 一个人过来吃饭的情况会更少。 7点半,是个差不多的时间。 “行,那就等到7点半过后我们再看看,的确不着急。” 没有多想,林南韵依然站在门口等待着有客人进店吃饭。 ………… “老板,说实话,今天晚上是我最近吃饭以来,吃的最愉快的一次,感觉已经很久没有吃过这么好吃的菜品。” 大概半个小时后,两人用餐完毕。 放下碗筷,男人不由得笑道。 眼神和动作无不透露着满意的意思。 “两位满意就好,你们的满意代表着我们饭店里面的菜品味道的确很不错,也希望你们今天会有个更好的心情。” 昨晚上他们两人聊天的时候,林北洋无意中听见,他们是因为今天会有一件好事情,才会选择找个好饭店吃饭。 至于昨天,只是随便找了个地方吃饭。 不过正好找到了北洋饭店。 在品尝过一次之后,才决定今晚上同样到这里来吃饭。 说到底一件事情,还是因为林北洋饭店的味道不错。 不然的话也不会选择这里,这是很显然的一件事情。 男人继续笑呵呵的说道:“老板,别说是今天有个好心情,在你这里连续过来吃了两天饭,我认为接下来几天的时间心情都会非常不错,特别是今天,品尝到了更好的味道,让我觉得肯定不只是高兴这么一天的。” “那就好,其实昨天的时候就应该告诉你们,可以细嚼慢咽,只不过我知道你们在吃过第一口后肯定会非常惊讶,基本上不会慢下来吃饭,正好你们今天要过来,于是才提醒了一句。” 闻言,两人同时点了点头。 林北洋说的没错,以昨晚上第一次品尝的情况来看,让他们慢慢品味菜品的真正味道会非常困难,可能吃下去后脑袋里就只有一个想法,那就是赶紧吃。 今天的提醒自然更能够听进去一些。 “哈哈哈,老板我们知道了,下次我们有机会肯定还要过来吃饭。” “两位也是住在附近?”林北洋询问了一句。 询问一下两人,如果住在附近,接下来过来吃饭的次数估计还会比较多。 如果没有住在附近的话,其实后来过来吃饭的次数会非常少。 就算是真的还会再过来,次数也肯定不会特别多。 “对,我们就住在马路对面的小区,走过来可能也就是十来分钟的样子,距离还算是比较近,过来的话随时都可以。” 听到是住在附近,林北洋微微点头。 十来分钟的路程不算是特别远,真要想过来的话,随时都可以,不会说因为距离太远而不想要过来。 “原来如此,的确不算是住的太远,后续过来的话也会非常方便。” “是的,不过老板你这里只有五星套餐吗?说实话其实还是有些贵,毕竟是188元一份,不是188元两个人都可以吃。” 就知道很有可能会有这样一个问题。 紧接着林北洋笑了笑。 说道:“有,只不过现在是刚开业,所以暂时只推出五星套餐,主要是用来招揽客人,后续的话估计也就这个月内,就会推出新的套餐和新的菜品,到时候价格方面会有所降低,不过味道方面和五星套餐比,肯定不在一个等级。” 这话,男人显然能够理解。 点头回道:“味道方面相对差一些,这个我们还是能够接受的,主要还是在价格方面,如果在便宜一些,我们肯定不会有什么想法,只是的确有些贵。” 林北洋何尝不知道价格方面可能会有些贵。 这就是饭店的定位,价格自然也就摆在这里了。 “味道方面可以放心,虽然说可能会有所降低,但是和其他的饭店比起来肯定相对还会好一些,这一点我可以非常确定。” 这可是系统菜品,别的不说,在味道方面大概率是不会有问题。 而且林北洋自己也是有品尝过二星菜品的,味道方面自然是没得说。 他自己也知道,想要和五星菜品进行比较,差距可以说是非常明显。 不过就像是每一个询问的客人一样,知道价格方面稍微逊色一些,那么味道方面同样会如此。 总不能味道好,价格又便宜,显然不可能,也不会有人去这么做。 男人点了点头再次说道:“好的老板,如果推出新菜品的时间就在最近一段时间的话,我们就等到有新套餐推出的时候,再过来品尝了。” “行,那我们还是添加一个联系方式,到时候如果有新的套餐推出,我们可能也会在朋友圈里面通知一下大家。” 他之所以会添加好友,就是出于这样的原因。 特别是初期的时候,一个新菜品和新套餐的推出,肯定还是要发一个朋友圈。 不然的话总不能等这些老顾客每次过来才知道,如果一直不过来岂不是一直都不知道,这样肯定不行。 “好。” 添加了联系方式,两人这才离开了,看的出来还要更重要的事情要去做。 第86章 有人介绍 两人离开后,饭店里面再次陷入安静。 直到7点整的时候,有三人走进了饭店。 看着这一幕,兄妹二人对视一眼,纷纷摇头。 换做是平时,他们会非常高兴。 他们没有留在饭店只能说遗憾,如果选择留下来,就可以有三份套餐卖出去,当然是一件非常好的事情。 只可惜现在没办法高兴起来。 不管是这三人选择是留在饭店吃饭,还是说离开饭店,都没办法高兴起来。 因为就算是真的会选择留下来吃饭,暂时只能做一份套餐。 三个人总不能选择一份套餐,很显然会选择离开。 “欢迎光临,一共三位吗?” “对,一共三人。” “好的,那我现在为你们介绍一下饭店。” 即便是知道他们不会留下来,林南韵还是愿意选择详细介绍一下。 这是她应该做的事情。 在听到一份套餐188元的时候,还没有等着林南韵继续说下去。 其中一位女生惊呼道:“188元一份套餐,你确定没有说错吗?是不是188元一份套餐。” 刚开始听见,三人只觉得自己是不是听错了。 如果是188元一份还可以理解,也是一个正常的价格,相当于是一份快餐罢了。 反正这会儿出来吃饭就是应付一下,自然没问题。 林南韵笑着说道:“对,一份套餐的价格是188元一份没有错,因为我们饭店…………” 又是没有给说下去的机会,三人直接摇头。 “我去,一份套餐188元,那我们三个人岂不是就得要三份套餐,算下来价格就是五百多,我们就算是出去现在吃顿火锅,也不会超过五百块,就算是真的点了五百多的菜,估计会撑得走不动路,你们这里实在是太贵了。” “就是,188元一个人,就算是再好吃,用的原材料再好也不应该有这么贵的价格,算了,我们就算是吃得起都没有必要选择这里。” 最后一名男生也摇摇头。 不管怎么说,他们出来吃顿饭,想着一百块左右就能够解决,如果五百多显然不可能。 又不是冤大头。 接着三人没有丝毫犹豫直接起身。 “不好意思老板,价格太贵了,我们还是去别的地方。” 林南韵很是无奈。 尽管知道最后三人没办法留下来用餐。 但是一个是她们主动想要离开,一个解释店里没办法做三份再离开,是不同的区别。 看着三人离开,林北洋又才上前。 “行了,毕竟店里只有一份套餐,他们留下来的话也需要解释一遍,其实都差不多,所以接下来还是希望有单独的客人进店。” “好。” 林南韵自然明白这个道理,只是说还是有些不甘心罢了。 就这样又过去了十来分钟时间。 眼看着夜市摊逐渐开始摆出来,林北洋已经在思考今晚上可能这份套餐卖不出去了。 本来一中午直接卖出去十二份套餐,看着今天还不错。 谁知道到了晚上的时候,直接卖不出去。 林北洋都在想,是不是因为中午的运气太好,直接给用完了,所以晚上出现了没有客人进店的进店。 这要是按照昨晚上思考的把今天套餐数量定在十七份,意味着就还剩下三份可能卖不出去的情况。 一份他们两人还可以吃掉,要是剩下三份套餐,再想要吃完就做不到了,只能够浪费掉。 不过眼看着距离关门的时间还有一个多小时,只能够希望有一个人进店想要吃饭的。 说实话,林北洋一开始没有预料过这样的尴尬情况。 那就是只剩下一份套餐的情况。 像是他这样的饭店,实际上大部分都是几个人一起进店吃饭,真正一个人过来用餐的可以说是非常少。 正因为没有预料到,所以还真不知道应该怎么解决。 只能够走一步看一步。 今天整体的烹饪过程并没有出错,所以多预留的一份套餐的原料全部都已经用到了其他套餐。 就算是想要做两份套餐都不行。 真要做的话,就会出现两份套餐同时很少,或者是一份套餐多,另一份套餐少的情况,这同样不能够这样做。 “小南,如果等到八点半的时候,还是没有客人进店,那我们就打烊,这一份套餐我做出来我们吃。” 林南韵看了一眼时间,7点49分,距离八点半还有不到一个小时时间,满打满算也就41分钟时间而已。 等到了八点半的时候还没有客人进店,基本上就不会有客人独自过来用餐。 这时候最好的选择就是只有他们自己烹饪结束了吃。 “好,也只能这样做了。” 林南韵知道没有其他办法,这也是唯一,并且最好的选择。 时间一点儿一点儿的在进行流失,这一份套餐依然没有卖出去。 八点整的时候,终于又有客人进店。 只不过,这一次依然不是最佳选择。 因为这一次是两位客人。 两个男生有说有笑的走进了饭店。 林南韵再次上前招待。 只听见其中一人说道:“是这里。” 另一人看了一眼,点头说道:“对,北洋饭店,然后在这个小区旁边的位置,各方面都没有错。” 闻言,林南韵心里的第一想法就是,这两位客人可能是经过其他人介绍而来。 等到进来后,林南韵上前正要介绍的时候。 其中一人立马说道:“我知道你们这里,我们是不远处4s店的,之前我们有同事到你们这里来吃饭,吃过一次之后对这里非常满意,也给我们介绍了一下,今天下班了于是过来尝试一下。” 果然,的确是经过其他人介绍。 这个4s店两人都有一些印象。 他们第一次过来的时候,同样是两位男生介绍。 本来早就来品尝过,而且也说过要给饭店介绍其他人过来吃饭。 结果一直没有人过来,还以为是没有介绍,现在看来是想错了,只是还没有来得及而已。 正好今晚上就过来了。 林南韵面露难色,林北洋随后走了过来。 既然是其他人介绍过来,那么对于饭店的价格还有其他方面肯定能够接受,这是显而易见的事情。 第87章 卖出去了 “两位,实在是有些不好意思。” 一走进,林北洋首先道歉。 两人不明所以,笑道:“老板,你这一上来就说道歉的话,我们有些不明白。” “是这样的,你们是同事介绍过来吃饭,应该知道我们饭店每天售卖的套餐数量有限,今天一共是十五份套餐,然后已经卖出去十四份,现在还剩下一份套餐,你们现在有两位,所以不好意思,可能没办法招待。” “这样啊。” 听到这里,他们自然明白是怎么回事儿。 这件事还真的说过。 说是卖完就不会再卖。 刚才过来,发现这里还在开业,于是准备进来品尝,原来就还剩下一份套餐。 林北洋只能够再次说道:“两位,要不你们明天中午过来,晚上的确有些特殊,需要看白天的营业情况,所以充满了不确定性。” “老板,我们商量一下。” “好。” 接着,两人走了出去。 实际上到了此刻,林北洋明白,他们留下来用餐的概率机会不会有了。 看起来两人关系不错,才会选择一起过来用餐。 总不能一个人在饭店吃饭,一个人看着或者是离开。 不过,接下来发生的事情,让林北洋有些意外。 只看见站在门口处不远的两人正在猜拳。 也就是石头剪刀布。 心想,该不会真的用这样的办法决定谁留下来吃饭,谁选择放弃。 很快,两人就停止了猜拳。 随后右边这人点点头便离开了,左边这人再次回到了饭店。 对于林北洋说道:“老板,我们刚才商量了一下,今天过来主要还是想要品尝一下味道,看看是不是真的和说的那样好,要是没有品尝到就需要等下一次。” “毕竟一份套餐的价格不便宜,万一味道很一般,一个人觉得不行总要比两个人都觉得不行好得多,所以我们猜拳决定今天谁尝试,最后是我留下来,一份套餐可以做。” 尽管猜测到可能是采用的这种方式。 真正得知的时候还是很意外。 不过立马笑着回应道:“可以,一份套餐当然可以做,随我进来。” “好。” 进入到饭店后,林北洋又才介绍道:“我们饭店是先结账,然后领取号码牌进行取餐,虽然你这是最后一份,但还是需要按照用餐流程来。” “没问题,这一点我同事有说过,当然要按照用餐流程来。” 接着,他很爽快的付了款。 收到到账信息,林北洋笑着说:“我现在马上做,麻烦你先坐着等候片刻。” “好,不着急,老板你一定要做好,我希望味道方面不会失望。” “你完全可以放心,其他的不说,菜品各方面肯定不会有任何问题。” 他坐下后,没有林北洋说,林南韵知道该怎么做。 在门外面挂上了打烊的牌子。 只等着他用餐结束后,就可以正式打烊关门。 外面的牌子可以告诉想要进店用餐的客人,已经打烊没办法继续制作。 免得还要跑进来问一次。 再说,到了这个时间点,来饭店吃饭的客人已经非常少。 真要说进店的客人会非常少。 因为是最后一位进店的客人。 这一次是林北洋亲自端着餐盘到桌子前。 “来,你的五星套餐。” 当看见桌子上面的五星套餐,第一眼就被深深吸引住。 十来秒后,才反应过来询问了一句:“老板,你没有上错,这确定是可以烹饪出来的菜品?” “哈哈,我这可是开放式厨房,完全是透明的玻璃,你刚才做的位置应该可以看见我烹饪的全部过程,所以肯定是刚烹饪出来的菜品。” 经过林北洋这么一说,他才想起来,刚才的确是可以看见。 虽然只顾着在玩手机,但是一抬头就可以看见,所以还比较方便。 不像是大部分饭店,后厨基本山都是客人看不见的地方。 除非是一些小饭店,可能才有机会可以看见。 “也是,看来还真是老板你刚才做出来的,只不过这也太好看了,我感觉只是在电视上,图片上看过这样的菜品,不知道的还以为是我的眼睛自带美颜效果。” “哈哈哈,我建议你还是品尝一下味道,相信你会更喜欢。” “好嘞。” 他知道,只有在品尝味道后才知道。 到底是和看见的一样,还是说完全成反比。 “对了,第一口建议是鱼香肉丝,然后麻婆豆腐记得就着米饭吃,味道方面会更好,你第一次品尝可能会比较着急,我的建议是慢慢品尝。” 不管有没有听进去,林北洋觉得有必要提醒一句。 有听进去当然是好事,听不进去当然也无所谓。 反正味道方面也不会太差。 “好。” 他立马挑了鱼香肉丝,挑起来看了一眼,接着微微点头然后送入嘴里。 入口的一瞬间,肉丝外面的味道冲击着他的味蕾。 紧接着整个人都处于定住状态,一动不动。 只有嘴巴还在慢慢咀嚼。 接着才吞咽下肚。 这时候,他能够明显感觉到,在味蕾上还残留着肉丝划过的香味。 不由得摇摇头。 倒不是因为味道有问题,而是因为味道实在是太好,有些不敢相信罢了。 等到味蕾的感觉逐渐消失,他又才品尝了第二口。 依然是相同的味道,依然是对味蕾的冲击,依然是非常好吃,让他有些不敢相信自己所品尝到的味道。 直到第五口过后,才缓慢的放下筷子。 不由得看向林北洋说道:“老板,我刚才吃到的真的是鱼香肉丝吗?” “怎么?难道不像吗?” “像,非常像,简直就是非常标准的鱼香肉丝,只是说你这味道比其他师傅做的好吃太多,让我有些不敢相信罢了。” “哈哈,没错,每一位品尝过的客人都是这么说的,你同事既然有过来品尝过,想必应该是给你说过味道方面的事情。” “说过,我一开始是觉得夸大其词罢了,怎么可能会有如此好吃的菜品,直到现在我自己品尝,才知道是真的,简直是不可思议。” 又看了一眼旁边的麻婆豆腐说:“这道菜该不会也是这样的味道。” “这个保密,你还是自己品尝一下就知道,我说出来你可能不是特别有感觉。” “好,那我品尝一下。” 第88章 夸奖 麻婆豆腐就着米饭吃,没别的原因,就是出于对这道菜的尊重。 要知道,那怕是一道非常普通和家常的麻婆豆腐,都能够勾起食欲。 更别说林北洋做的麻婆豆腐,无论是色香味各方面都更好。 不是一般的家常味道能够比较。 不就着米饭吃可能很难感受到真正的魅力所在。 也只有在配着米饭吃的时候,才能够真正的品味到这道菜。 再说鱼香肉丝这道菜,同样是一道下饭神菜。 就着米饭吃也会勾起食欲。 不过和麻婆豆腐比较,自然就会更逊色一些。 所以说一般来讲,林北洋只是会推荐麻婆豆腐拌着米饭吃,至于鱼香肉丝,这得菜到不会专门说推荐一句。 所以说大部分在林北洋店里吃饭的客人,基本上都是先直接品尝鱼香肉丝这个菜。 然后在品尝到有多么美味后,又才会品尝麻婆豆腐,这时候就会拌着米饭一起吃。 基本上都是会按照这样的顺序。 不过也会有人选择先品尝麻婆豆腐这道菜。 就看每个人的选择会怎么样。 到底是听林北洋安排的顺序品尝,还是说有着自己的想法。 总不能林北洋还专门强迫着每位客人都必须要按照他推荐的顺序严格执行。 这显然是做不到的我,也不可能这样做。 到时候得罪的可不仅仅只是客人。 带着好奇和期待,他迫不及待的品尝了一个麻婆豆腐。 麻婆豆腐和鱼香肉丝,实际上一个比较大的区别。 鱼香肉丝放入口中后,如果不细细品味,品尝到的是菜品本身的味道。 虽然会让客人非常喜欢,但是不是最好的味道。 如果细细品味,就能够品尝到更深一层次的味道,加在一起会更好。 不过麻婆豆腐就不需要这样做。 林北洋烹饪出来的麻婆豆腐,可以说是非常的嫩滑。 入口的一瞬间,可能来不及咀嚼,就会全部碎开来。 这时候同样能够品尝到真正的味道。 实际上这也是为什么他会先推荐品尝鱼香肉丝的原因之一。 所以说他在入口的一瞬间,豆腐就如犹如化成了汤水一样直接碎开来,和米饭充分的混合在一起。 不仅能够品尝到豆腐的美味,甚至将里面的米饭都变得更有味道。 让人很容易食欲大增。 果然他再次竖起了大拇指。 等到嘴里的米饭咽下去后,才非常兴奋的说道。 “老板这道菜真的是绝了,嫩豆腐嫩豆腐,万万没想到会嫩到如此地步,最主要的是如此嫩的豆腐经过老板你的烹饪后,居然能够完整的呈现出来,并不是说全部变成了碎渣子,简直是太神奇了。” 他不敢相信,那么嫩的豆腐居然能够完美的摆放在盘中,并且很少出现有碎渣的情况。 像是在其他的家常饭馆,就算是做出来的比较一般,也会出现比较多的碎渣情况。 这一点在很多人看来都是无法避免的事情。 特别是自己在家里做的时候,可能碎渣子会更多。 当然这也适合自己做菜自己吃,不用在乎菜品形象的一个原因。 在他看来豆腐味道不错,但是可能本质上会有一些缺点。 万万没想到如此的完美,根本挑不出任何毛病来。 总之他已经找不到任何的词语来形容。 “哈哈哈。” 听到这里林北洋不由得的哈哈大笑。 接着说道:“怎么烹饪出来的,这个是我饭店的秘密,也是我的招牌之一。如果和其他的饭店没有任何区别,我又如何卖出188元一份套餐的价格,正因为这样,我才有这样的信心和勇气。” “老板你说的没错,光是你这份做菜的技术,其他饭店和厨师无论如何都不可能比得上,也终于理解为什么你这里的价格如此之贵。” “第一次得知,我还想这个,怎么可能会有冤大头愿意进来品尝,如果是我第一次来,可能看一眼就会离开,不过今天老板你可是实实在在给我上了一课,让我大开眼界,说实话我还真得好好感谢你。” 林北洋连忙摆手。 “不不不,应该是我感谢你才对,感谢你对我饭店的信任,不然的话,你又怎么可能会愿意进来品尝。” “行了,老板多余的话我就不说了,接下来我可得继续好好品尝。” “行,那我接下来也就不打扰你了,用餐的过程中有任何的问题或者是需要都可以找我或者是找我妹妹就行。” 听到林南韵是妹妹,他微微愣了一下。 接着打量了一下两人。 笑了笑说:“进来的时候,我看见你们两人就觉得有些像,心里想着还是不是亲戚或者是兄妹之类的关系,没想到还真是。” “对,这不是暑假嘛,所以过来帮帮忙。”林北洋跟着解释了一句。 只要仔细一看,就可以发现两人在眼睛和鼻子方面非常像。 很容易猜测出来两人之间的关系。 “原来如此。” 接下来没有继续说下去,他开始好好用餐。 他用餐,两人自然不会去打扰。 如果真的有事情,肯定会呼叫他们帮忙。 没有提出来也就没有事情。 大概20分钟后他用餐结束,擦嘴巴的时候,对林北洋招呼了一下。 看见他的招呼,林北洋笑着走了过来。 “有什么需要吗?” “没,其实也没有什么需要,只是我这里已经用餐结束,想着给老板你说一声,然后就是有一个问题想要问一问。” “请讲。”林北洋笑着让他说。 男生也跟着笑了笑,询问道:“老板,你有名片吗?或者是店铺的联系方式。” 闻言林北洋愣了一下,说实话他还真没有准备这方面的东西。 如实回答:“不好意思,暂时没有这方面的准备。” “这样啊。” 他想了想说:“老板这样,我们两个加一个微信,以后有什么需要我在微信上询问你,另外我回去之后还可以帮你宣传宣传。” 听到这里,林北洋明白他的意思了。 要自己的名片,无非就是想要回去帮忙宣传一下,这是一件好事。 就算是男生不说,林北洋都会提出来。 接着两人添加的联系方式。 添加好后,林北洋将他送了出去,一直消失在夜色中,又才回到店里。 第89章 调整 “终于卖出去了。” 送男生离开后,林北洋又才回到店里。 刚进店就忍不住伸了个懒腰,并且感慨了一句。 本来还以为今晚上剩下一份可能会出现卖不出去的情况。 加上刚才是两名男生进店,总觉得不可能卖出去。 想着继续等待一会儿,到时间结束。 没想到事情峰回路转,两人选择猜拳的方式,决定谁留下来品尝,谁下次再过来品尝。 说实话,一开始还真没有想到,恐怕也不会有人想到。 本来都已经做好了准备,只能说是个意外。 听到这句话,林南韵脸上不由得出现了笑容。 跟着说道:“哥,你说的没错,我也真没想过卖出去,本来我都已经做好了吃宵夜的准备,结果还有这样的事情,看来不到最后一刻,还真不知道会发生什么。” “是啊,这要是卖不出去只能我们两个人将其分了,现在卖出去自然是一件好事。” 说完他看了看挂在墙上的钟表。 再次说道:“行了,这件事情先别说了,反正已经卖出去,不用担心会出现卖不完的情况,收拾收拾准备回家,今天营业的时间比之前稍微有些晚,等走路回去洗漱完也差不多该休息了。” “行,那我去换身衣服。” “好。” 林南韵专门准备了一套工作服。 就是在饭店里面上班的时候再穿,下班了就换成日常穿的衣服。 虽然说北洋饭店里面,排风各方面做得非常好,基本上不会有油烟出现。 毕竟是在饭店里面,会有油烟或者是油渍在衣服上面就很难洗掉。 衣服本来就是日常换洗的,要是弄脏了就只能丢掉,实在是可惜。 所以专门准备了一套比较便宜的工作服。 就算是弄上了这些东西倒也无所谓。 反正时间到了之后,离开锦城市就会丢掉,也没什么影响。 不仅是林南韵有专门的工作服。就连林北洋也有专门给自己准备工作服。 林南韵在外面可能接触的还比较少。 不过林北洋是在里面接触的会更多一些。 而且作为厨师,该有的工作服肯定是不能少。 不然显得会太随意一些。 这一点他还是非常清楚。 林北洋这会儿倒没有更换衣服,毕竟在他的外面还有一件厨师的衣服。 等把林南韵送回去之后,等会回来洗漱,等洗澡的时候再进行换洗,正好合适。 用不到这么着急换洗衣服下来。 随后林北洋从后门离开。 至于前面的大门,林南韵进入换衣服的时候,林北洋就已经关上了。 整个饭店一共有三道门。 分别是一楼饭店的正大门。 后面厨房还有一个后门。 二楼也有一个直接通向外面的楼梯,所以就算是前面的门关掉。 也可以选择从后面的一楼或者是二楼都可以出去。 所以这个时候林北洋只需要把一楼的大门锁上,出去在外面等着林南韵下来就可以了。 没一会儿,她换好衣服就走了下来。 林南韵笑着说:“走。” “好的。”随后两人离开了饭店。 和平时一样离开饭店之后,直接朝着林南韵居住的公寓而去。 把林南韵送回去之后,林北洋又才回到饭店里面。 洗漱完毕后和平时一样,开始对今天的整体情况做一个总结。 以及对第二天的营业情况做一个规划。 林北洋已经将这件事情当做是固定的事情来做。 除非是第二天不营业或者是连续几天不营业,可能才不会做一个总结和规划。 只要是处在营业阶段都会这样做。 毕竟他的饭店情况有所不同,每天可能都会有新的情况或者是意外发现。 或者是说第二天过来品尝的客人预约的比较多。 这样一来就需要对第二天的套餐数量做出一个及时的调整。 虽然说他这里不接受预约,但是口头约定或者是提前说一声还是没有问题。 至少让他知道第二天谁会来,会有多少客人过来。 其实像在他这里品尝过菜品的老客户都清楚,想要来了之后有机会品尝,那么最好是能够提前预约一声。 否则的话,来了很可能会出现没有套餐的情况。 这样一来就很容易白跑一趟,不管是对客人而言还是对饭店而言都不算是一件好事情。 今天的总结对于徐北阳来讲,其实是发现了两个问题。 第一个问题就是他饭店主要的客人是集中在中午时间段。 到了晚上人会非常少。 主要还是因为现在的时间是在夏天,晚上的话很多客人会有更多的选择。 来他们这里吃饭会相对更少一些。 如果是中午的话,这一点还是不影响。 然后第二个问题就是到了晚上可能会只剩下一份套餐的尴尬局面。 并且晚上本身就是客人比较少的时候,只剩下一份套餐,很难够卖出去。 不过这两个问题都不是很好解决。 像是第一个问题主要还是看客人想不想进店品尝。 中午就算是卖的再多,也可能会出现晚上卖不完的情况。 可能等天气凉了后会稍微好一些。 至于第二个问题更不容易解决,除非是有客人提前预约或者是说有一个客人过来品尝。 可能才不会出现这样的尴尬局面。 当然不是说这些问题不解决,只是林北洋也需要花费时间慢慢来思考,怎么样来解决这个问题。 问题列举出来后,林北洋准备找个时间慢慢观察来解决。 接下来就是对明天营业情况的一个规划。 明天不一样,这两天周末,明天是个周六。 周围公司上班的人会比较少,所以说过来吃饭的人大部分是周围的住户。 而且明天并没有客人说要过来品尝,所以说有可能会出现没有老客户的情况。 那么这样一来套餐数量一定不能太多。 否则必然会出现卖不出去的情况。 最后思考了半天,将套餐的数量定在了十二份这个数字。 他想要看看,双数会不会比单数更好一些,然后再及时的做出调整。 如果说更好一些,那么以后肯定是以双数套餐数量为主。 如果说没有什么太大变化或者是反而不行,自然也要做出调整。 所以说可以看一下这两天的情况怎么样再来做些调整。 另外为了避免出现明天卖不完的情况,准备也将明天他们两个人吃的饭改成套餐。 如果说有剩余的套餐,那么两他们两个人当做晚饭。 如果没有剩余的套餐当然最好,再选择其他的菜品做出来,或者是去外面吃一顿都没有问题。 第90章 不错的开始 第二天的营业情况,果然让林北洋给猜中了。 因为是一个星期六,所以说进店的客人不是特别多。 中午12点过后,平时不管怎么样,这个时间点会有客人过来。 先不说会不会留在店里面进行品尝,至少会看一看。 今天中午,就算是到了这个时候,不仅进店的客人少,就连愿意留下来品尝的客人都非常少。 虽然说早就知道会出现这样的情况。 但是真正出现的时候,还是让林北洋有些措手不及。 好在没有出现开单都困难的情况,终于在12点21分的时候,有三位客人进店,在了解了一下之后。 选择相信林北洋一次,留下来品尝。 这样一来,一共就有三人选择。 套餐一下子就做出了三份。 又是一个单数,即便是这样,对于林北洋而言都是很开心。 有人愿意进店品尝总比没有人愿意过来品尝。 这一点他还是很清楚。 不知道是不是运气都集中在一个时间点。 第一份套餐刚把鱼香肉丝做完的时候,又有三人客人进店。 并且选择了三份五星套餐。 这下子一共就有六份需要烹饪。 如果说不是一起过来的话,林北洋需要烹饪四次才可以把六个人的套餐全部做好。 现在只需要三次就可以做好,让后面过来的客人少等待了一会儿时间。 所以说,在做完之后立马叫人过来取餐,接着没有丝毫停留,继续烹饪下去。 做最后两份套餐的时候,林北洋还在想,既然今天运气这么好,会不会还有客人继续进店。 果不其然,他刚想着,还真的有人进店。 当看清楚进店的客人后,林北洋知道这两份套餐,不用说,一定是稳了。 因为来的是熟人。 他有些印象,是第二天营业的时候,过来的客人。 毕竟刚开业几天时间,进来的客人还不是特别多。 一些比较熟悉的面孔还是很好记住。 “老板。” “你好,两份五星套餐是吗?这位是你的朋友?” 他也没想到被林北洋给认了出来,不过还是选择询问。 “老板?你记得我?” “当然,好歹是在我店里品尝过一次的客人,自然有一些印象,你上次好像是和另外一位男生过来的。” 得知真的还记得自己,他明显有些高兴。 “是啊,上一次是我和另外一位同事过来吃饭,今天则是和朋友一起过来吃饭,自从前天吃过后,我就一直记得,但是没有时间,另外我朋友同样想要尝试一下,所以拖延到今天才过来。” 对于林北洋而言,不管是什么样的理由他都不在乎。 只要是愿意过来品尝,都会表示欢迎。 像是这种介绍朋友过来品尝,会更欢迎。 “行,你朋友吃过之后我相信他一定会喜欢,那就两份五星套餐?” “对,两份五星套餐。” 他知道饭店里面的用餐流程。 说完后立马选择了付款。 见此,林北洋微微点头。 随后将两个号码牌递给了他说道:“来,这是7号和8号,你们拿好,等到我手里这份套餐做完,就可以做你们的,可能需要等到二十分钟左右。” 现在刚把鱼香肉丝做好,第三份的麻婆豆腐还需要几分钟时间。 加上他们两个人的套餐做好需要十来分钟时间,加在一起大概二十分钟时间差不多。 最多延迟不会超过三分钟时间。 “好勒,那我们过去等着。” “行。” 接下来的时间,林北洋开始加紧烹饪。 因为有两份套餐还需要烹饪出来,不能让客人等待太久。 这样也会影响到他们的用餐体验。 这一点林北洋还是非常清楚的。 很快第三次的套餐就做好了,对着外面说道:“麻烦5号,6号客人过来取餐。” 听到这个声音,两个人过来端走了属于他们的套餐。 接着林北洋开始烹饪最后两个人的套餐。 对此林北洋早就已经是轻车熟路。 所以说在后面的套餐速度同样会非常快。 首先要烹饪的自然还是鱼香肉丝这道菜,从一开始到现在这个烹饪顺序是没有发生过任何的改变。 主要还是因为两道菜的情况有所不同,所以说烹饪的顺序也会有所不同。 主要还是根据菜品制作的时间来决定烹饪的顺序是怎么样。 菜品烹饪的时间越长,烹饪的顺序就越靠前。 反之,菜品烹饪的时间越短,顺序就越靠后。 之所以这样做原因很简单,是避免影响到产品的味道和质量出现问题。 因为每份套餐不只是一道菜品,如果先制作时间比较短的菜,第一道做好的菜,会出现已经冷了的情况。 他这里不是其它饭店。 像是其他饭店,做好之后就会直接端上桌,客人就能够品尝到热乎的菜品。 就算是后面的菜品上的速度慢一些,至少先前有菜品可以品尝,不至于等待太久的时间。 林北洋做的是套餐,一个套餐两道菜,需要都做好之后才能够上桌。 又没办法和食堂一样,可以先把菜品提前做出来,需要什么的时候可以直接点。 那样子味道必要会有非常大的影响。 所以他的这种模式就必然会出现这样的情况,实际上比较正常。 虽然说现在是夏天,可能菜品不会冷的那么快。 其实主要是为了让林北洋习惯这个烹饪的过程。 总不能等到了冬天的时候,再来熟悉这个顺序,到时候转换过来会非常麻烦。 还不如提前就开始这样做,问题总会少一些。 没一会儿的时间,这两份套餐也就做好了。 对着外面说道:“麻烦7号顾客和8号顾客取餐。” 听到这个声音,两人没有丝毫犹豫,走到了厨房前台位置,将两份餐盘给端走了。 端走的路上这位老顾客还主动给旁边的朋友解释了一句。 让他明白林北洋做出来的套餐,就是这么让人有食欲,能够吸引人的眼球。 对此林北洋自然不担心。 这就是老客户的好处。 至于后面,估计更不用给他解释什么,等着两人要离开的时候,聊上几句就可以了。 这两份套餐做完暂时没有新客人进店。 不过对于林北洋而言目前的情况还不错,今天一共就准备了12份套餐。 现在已经卖出去了8份,就还剩下4份套餐,看样子应该能够全部卖出去。 第91章 必须满意 下午一点整。 眼看着没有其他客人进店,林北洋猜测今天中午的营业时间可能到此结束。 毕竟今天是个周六,情况比平时会有所不同, 不过他觉得还有一定的机会。 周六大部分人是休息时间,中午起床的时间比较晚,或者是中午不想做饭,等收拾好出门的时候。 一点过来吃饭也不是不可能。 又过去几分钟,最后两位客人用餐结束。 果然和林北洋聊起了天。 就在三人聊天的时候又有客人进店。 自然是林南韵上去招呼。 等到林北洋这边聊天刚结束,两位客人正要离开的时候。 林南韵笑着上前说:“哥,一个好消息,这四位客人都要用餐。” 话音刚落,就传来了支付成功的消息。 一共是752元,不用想都知道这是四份套餐的价格。 听到这句话和这个声音,林北洋非常高兴。 原本就在想着一点过后会不会还有客人进店吃饭,没想到还真的有。 来得早不如来得巧,正好店里还剩下4份套餐。 而现在有四个客人正好可以卖完。 笑了笑说:“好勒,你给几位客人解释一下,他们四个人需要两次烹饪,时间上会稍微有点儿久。” “哥,我做事你就放心,这一点在他们要留下来品尝的时候,我就已经说清楚了,他们表示能够接受。” “行,那我这就去烹饪。” 既然他们对于等待时间没有意见,那林北洋就去开始烹饪了。 当第9份套餐和第10份套餐做好后,林北洋对着外面呼叫他们过来取菜。 来的一共是四个人。 两位男生两位女生。 一眼就能够看出来是两对情侣。 两位男生并排着坐,两位女生并排着坐。 看起来就知道是关系不错的模样。 坐下来开始就有说有笑。 过来取餐的是两位男生。 当他们看见餐盘的第一眼,微微愣在了原地。 显然有些不敢相信自己所看见的。 这时候林北洋小声提醒。 “两位,套餐难道是有什么问题吗?” 两人这才反应过来。 左边这人摇了摇头说:“老板,我们没什么问题,就是觉得看起来有些不可思议,怎么越看越像是广告上的图片一样?现实中真的能做出这样的菜品来吗?” 接着林北洋自然是耐心地给两人解释了一下。 并且告诉他们自己的厨房是完全开放式的透明玻璃厨房。 外面是能够很好的看见自己烹饪的整个过程。 这样做的目的很简单,就是要让客人明白和看见他做菜的过程。 要让他明白,菜品做出来就是这样,并没有任何问题。 如果说他将厨房做成那种完全封闭式的,客人从外面很难看见里面。 如果再看见这样的套餐,说实话还真有可能产生一些怀疑。 这一点林北洋在开店前就有考虑到。 当时做这个的师傅都还在调侃,有做过半开式厨房的,但是像他这样完全用玻璃来进行阻挡的,还真是第一次见。 这也是林北洋的自信,可以保证自己做出来的套餐没有问题。 毕竟他是在系统的帮助下才有了如今这样的厨艺,又不是通过其他的方式。 得到了林北洋详细的解释,两位男生这才能够理解和接受。 接着将两份餐盘端了回去。 回去后,又将手里的餐盘各自推向了自己的女朋友。 两位女生在看见餐盘时,更加的惊讶。 不过这时候两位男生就起到了解释的作用。 毕竟他们刚才在这里得到了林北洋的详细解释,也知道是怎么一回事。 果然两位女生回头看了看厨房的位置,的确能够完全看清楚林北洋烹饪的全部过程。 包括放原料放了什么样的调料,都能够看得一清二楚,甚至放的是什么调料。 林北洋都有在放调料的器具外面标示出来。 可以说看的是非常清楚。 接着两人拿出手机来了一次全方位的自拍,自拍完成后,又才开始品尝面前的这一份套餐。 这一幕,林北洋看在眼里,微微点头。 这一顿拍摄和自拍过后,不出意外的话,大概率会发一次朋友圈。 特别是在品尝到菜品的味道,林北洋可以确定他们一定会发一条朋友圈。 虽然说内容不一定是帮助自己进行宣传,但是她们朋友圈里面的人一看见肯定会产生好奇。 来询问是必然的事情,这样一来也是间接性的给饭店打了广告。 到时候大概率会有他们的朋友也过来进行品尝,这当然是一件好事。 一开始的时候,林北洋还会和进来用餐的客人说希望他们帮助发一条朋友圈。 这样做的目的是为了吸引更多的客人到店品尝。 不过这样做只做了一中午,就是开业的当天中午, 从开业第一天晚上过后,就再也没有主动提出来过。 他仔细想了想,如果客人真愿意拍照并且发到朋友圈,他们会自己做其实用不到自己说。 如果自己说出来,他们考虑到菜品的模样,味道的确不错,可能的确会帮忙发一下。 但是这样一来其实还是有些不太好,所以说就没有主动再向客人提起过这件事情。 两位女生在品尝了一口过后,都是一副不可思议的模样。 这只不过是正常反应而已,所以两人没有任何的惊讶。 两人又连续吃了几口,接着还给面前的男生喂了两口,结果就是四个人都非常兴奋。 这时候最后的两份套餐也做好了。 还是两位男生,刚一过来,刚才询问的那人再次开口道:“老板,这份套餐简直就是yyds,从来没有吃过这么好吃的菜品。” “是啊,其实我们一开始听到188元一份的时候觉得非常贵,但是万万没想到留下来是一个非常正确的选择,幸好没有错过,不然我们可得后悔了。” “哈哈哈哈其实不瞒你们说,大部分客人都会觉得188元的价格很贵,不过都只有在品尝过后才知道值不值,相信你们也非常满意,这样我也就放心了。” “满意,必须满意,没有比这份套餐更满意的了。” 林北洋笑着说:“那两位,你们可以继续品尝了。” “行。” 他们用餐的过程还是有客人准备进店。 虽然有打烊的牌子,可能会没看见。 所以说林南韵上前给他们解释了两句,就直接离开了。 而这时候两个人准备关门休息。 第92章 等待 第一次中午在外面挂上打烊的牌子。 林北洋莫名的很是高兴。 可能是因为实现了零的突破,才会有高兴的想法。 最后一份套餐卖出去,自然是要挂上打烊的牌子。 直到四人用餐结束,实际上都没有其他客人进店。 看起来有些多此一举,不过是必须要做的事情。 万一有客人进店吃饭,肯定就会有些不太好。 “老板,非常感谢今天中午的套餐。” 临走前,其中一位男生笑着开口道。 “不不不,应该是我感谢你们对我饭店的信任,对我厨艺的信任,愿意留下来品尝菜品,而不是选择直接转身离开。” 对于每一位进店品尝的客人,林北洋都非常感谢。 原因就在于信任。 如果不是因为出于信任,谁又会花费188元,去品尝一下可能味道不是特别好的菜品。 显然是一件不划算的事情。 正因为有了他们的信任,饭店的生意也才会慢慢的好起来。 “老板,我觉得这样说没道理,我们中午要吃饭,你饭店中午要营业,需要客人,我们正好进来吃饭,算是相互的,只是说你这里价格的确要贵一些。” 林北洋微微点头。 接着说道:“刚才我们有添加微信联系方式,五星套餐是目前店里最好的套餐之一,所以说价格方面会更贵,可能要不了几天时间会推出二星套餐,相对于价格会便宜一些,你们在微信朋友圈可以看见。” 林北洋已经做好了推出二星套餐的准备。 选择二星套餐推出主要有两个原因。 第一原因,那就是现在有一道二星菜品。 还有一个原因,如果选择一星套餐,会有一个非常大的落差。 一下子从五星套餐降低至一星套餐,新顾客还好,他们没有品尝过五星套餐,自然还会觉得味道好。 但是对于老顾客而言,他们之前是有品尝过,自然也知道五星套餐味道,一星套餐大概率不能够接受。 至于不推出四星套餐和三星套餐的原因很简单,在于升级的经验值不够。 现在的这点儿经验一道三星菜品都不能够进行升级,更别说是两道三星菜品,就算是后面抽奖获得经验,显然也不可能足够。 这样一来,如果抽中一道菜品,是完全可以将其升级至二星菜品。 加上现在已经有一道二星菜品,自然而然推出二星套餐是最合适的。 听到后面可能会有其他更便宜的套餐推出,四人也是微微点头。 今天中午的套餐实在是太贵了。 四个人七百多,相当于吃了一个人一个月工资的七分之一左右。 相当于只能够吃七次。 如果是二星套餐,那么价格必然会便宜,估摸着至少要便宜一半。 毕竟数字5的一半应该是25才对。 既然这是二星套餐,还少了05,价格必然会便宜的多。 “这样真是太好了,等店里推出二星套餐的时候,我们一定过来品尝。” “好,没问题,到时候我等着你们的到来。” 据林北洋现在了解到的,愿意品尝二星套餐的人已经不少于十个人。 看来等到后面真的推出二星套餐的时候,说不定可以将数量直接增加至二十份以上。 108元的价格,让客人们也更能够接受一些。 另外味道方面也没有任何问题。 想到这里,林北洋有些期待这一天的到来。 现在每天套餐的数量不增反减,当然还是希望出现套餐数量增多的情况。 “好嘞,反正我们就住在附近,过来走路只需要几分钟时间,到时候一定会第一时间过来捧场。” 刚才在聊天的过程中,林北洋就知道四个人住在附近。 就在隔壁街道的小区里面。 相当于只需要走过北阳饭店对面这个小区,就可以达到这里。 可以说已经是非常近的距离。 一推出二星套餐应该能够做到很快就过来品尝。 “可以。” “行,老板没有别的事情我们就先离开了。” “好,我送送你们。” 几乎每一个最后用餐结束的客人,林北洋都会将其送出去。 其他时间没有送客人离开,是因为手里面还有事情要做,没办法将人给送出去。 最后一份套餐,代表着不会再有客人进店,送一送客人离开很轻松。 一直将四人送到饭店外面,这才回到了饭店里面。 “没想到今天居然在中午的时候就把套餐全部卖完,早知道就应该多准备一些,实在是有些失策。” 闻言,林南韵不由得笑了笑。 “哥,今天是周六,又不是工作日,周围上班族过来吃饭的比较少,万一出现卖不完的情况怎么办,所以12份套餐没问题,早点儿卖完也挺好。” 这个道理林北洋当然明白,只是想要单纯的感慨一句而已。 就像是林南韵所说的这句话一样,万一进店品尝的客人少,没有卖出去,今天估计两个人又要自产自销。 平时剩个一份,两份还可以很好的解决。 如果说剩下个四份,五份或者是更多,两个人想要解决就非常困难。 主要是今天没有客人预留,又是一个休息日,减少套餐的烹饪数量很正常。 谁能够想到,今天中午过来支持的客人有这么多。 十二个人中,有十一个人都是新顾客,只有一位老顾客,还是带着朋友一起过来吃饭。 “行了,先把这里收拾好,收拾好了之后我们今天也就可以关门歇业了。” 中午就把套餐全部卖完,意味着下午和晚上都不用再去开门。 还没有经历过这样的事情,所以林北洋一时间不知道下午和晚上应该做什么。 如果换做是之前,可能休息的时间就会在家里打游戏。 不过现在饭店开业了,打游戏的时间就少了,更何况现在还有林南韵在,需要多照顾一个人。 和之前也不一样,并非只有自己一个人。 那会儿肯定很容易就解决。 “好的哥。” 说完,两个人开始收拾饭店。 说是收拾,其实也没有什么好收拾的地方。 主要还是将碗筷全部放在洗碗机里面进行清洗。 将桌子以及饭店地面上的卫生给打扫干净就可以了。 然后再把一些用过的餐具放回原来的位置。 等到碗筷餐盘洗干净放回原处,就算是收拾完毕。 第93章 出去看个电影 将饭店收拾好,林南韵笑着询问道:“哥,你下午没有什么事情?” “没有,今天的12份套餐已经全部卖完,按照饭店的安排,当天套餐卖完店铺就打烊,下午没什么事情。” 不管怎么说,饭店现在是林北洋自己的。 忙完饭店里面的事情,后续基本上没有其他的事情要做。 至于下午,如果实在是没有什么事情,最多就是在家里打会儿游戏。 或者是下午在家里休息。 基本上也没有其他的事情。 得到回答,林南韵在此笑着说:“既然你下午没什么事情,那就陪我去看电影呗,说起来已经很久没有去看过电影,正好今天下午有时间,就当是之前我们打赌输了后履行赌约。” 前两天的打赌,是林北洋输了。 按照约定。需要答应林南韵做一件事情。 只不过最近店里一直在忙,自然没有时间准备。 是找个有空的时候再过去。 按照原先的想法,开业初期应该不会有这样的机会。 所以也就没有想到这方面。 正好今天周六,订的套餐数量不多。 外加上中午的时间就卖完了,下午也没有其他事情可以做。 去看电影好像是个不错的选择。 于是林北洋点了点头回答:“行,就今天下午就去看个电影,晚上就在外面吃个饭再回家,说起来我也有很久没有看过电影了,你看看最近有没有什么比较好看的电影,正好我们现在就过去。” 林南韵嘿嘿一笑。 “哥,放心,电影我已经看好了,电影票我都买了,等会儿我们直接过去就行了,现在1点多,电影是3点整过去,完全来得及。” 听到这里林北洋哪里不明白。 可能在店里套餐卖完的时候,林南韵就知道下午不会有什么事情。 所以说估计早就把电影票买好了。 只是这会儿才提出来罢了。 对此,林北洋跟着笑了笑。 “行,你既然安排好了,那我们等会儿就过去。” “好勒。” 两人各自换了一身,平时穿着的衣服。 看了一眼时间,下午2点20。 她约的电影院距离这里不是很远,打车过去可能10多分钟就到了。 收拾好之后,林北洋在打车软件上叫了一辆车。 不一会儿两人就到达了目的地。 下了车,电影院在商城的四楼。 还需要步行过去。 过去的路上,林南韵想了想说:“哥,我觉得你可以买一辆车,虽然说你出行的时间不多但是,偶尔还是要出门一趟,有个车我觉得方便的多,总比随时打车要好一些。” 说到这个事情上,林北洋想了想。 摇了摇头说:“买车就暂时算了,你也看见了,我每天都只是待在饭店里面,要说出去的时候非常少买个车,估计隔几天才能开一次,也没有必要,再说你哥刚开了饭店,还是问家里要的钱,根本没有多余的闲钱买车,等到后面饭店生意越来越好,手里有多余闲钱的时候再买也来得及,到时候可能用车的时候会更多一些。” 买车这件事情,林北洋不是没想过。 只不过他觉得没有必要罢了。 如果说他现在还在上班,并且上班到住的地方有一定的距离,那么买一辆车还是非常方便。 至少不用天天上下班打车,或者是挤公交车只是。 现在有自己的饭店,又不是在家里这边开。 买车似乎就没有必要,所以说一开始有过这样的想法,不过后来被他自己给否定了。 听这么一说,林南韵点了点头。 “好哥,我觉得你说的有道理,我只是临时兴起而已。” “不着急,买车这个事情肯定是迟早的,只是现在不着急罢了。” 对于买车这件事情,林北洋没有丝毫的担心。 要说他现在饭店赚钱当然是没有任何的问题。 店里的成本不是很高。 首先主要是饭店的房租水电气等费用,一个月加起来可能在8000元左右。 另外人工成本,到时候林南韵离开后,需要招聘两位服务员,可能会在8000块钱一个月。 他自己就是这家店的老板,就用不着开什么工资。 另外就是一些原料费用,菜品原料方面可以说是非常便宜,每天十多份的套餐成本价可能也就是两三百左右的样子,一个月也就几千。 如果每天套餐都能够卖完,按照平均一天15份来计算,按照周末12份来计算。 并且将菜品的售价折中一下,一个月卖个6万左右完全不是问题。 除开缴税以及其他各项成本后,他自己能够剩个三万多,一年下来差不多就是四五十万左右的样子。 要知道现在还只是刚刚起步,饭店的生意还比较一般。 一天只能按到12份,15份左右的套餐来进行售卖。 等到后面在饭店的名气打出去,有越来越多的人知道饭店。 每天要烹饪的菜品,数量至少也在20份以上,这样一来每个月的利润肯定会更高。 所以说这一点根本不担心,也不着急。 “好,那我们下次见面,说不定老哥你就得开着车来接我了。” “放心,只要老哥买了车,到时候一定开着车来接你。” 说完两人已经走到了电影院门口。 随后在自助取票机上将两张电影票取了出来。 接着林南韵再次说道:“哥,我再去买两杯奶茶。” “好。” 林北洋也知道,来看场电影,不说奶茶爆米花一定是标配。 大部分人都会准备一些喝的饮料。 随后两人来到了卖奶茶的地方,林南韵扫了一圈,随后选了一杯杨枝甘露。 接着询问林北洋说:“哥,你看看你喝什么?” 林北洋看了一眼,说实话他对奶茶饮料这些其实不是特别感兴趣。 最多是夏天的时候会喝一些冰镇可乐或者是雪碧。 要么就喝一点冰开水。 像是到了冬天的时候,他基本上不碰任何饮料。 主要是对这些不是特别感兴趣。 随后又浏览了一圈,最后实在是不知道喝什么,指着上面说:“给我也来一杯和你一样的,就这个杨枝甘露。” “好勒。” 接着林南韵对着服务员要了两杯杨枝甘露。 这一次是林北洋付的钱,毕竟是两人打赌输了这个钱应该给他给。 像是刚才的电影票,他都强行给林南韵发了红包。 至于已是请客则又是另外的事情。 第94章 电影结束 很快两份杨枝甘露的饮料就做好了。 林北洋要的是一份5分糖的饮品。 主要是太甜了,很难喝下去。 拿到饮料,林南韵又才开心地说道:“哥,电影马上就要开始了,我们现在进去。” “行,走。” 检票后,两人找到了地方。 进入到电影院内,两人迅速找到了自己的座位。 此距离开始还有5分钟时间。 两人静静的等待着电影的开始。 直到这时候徐北阳才知道到底是看什么电影。 对此他当然不会有什么意见。 要知道这是林南韵已经想好的电影,没有什么大问题。 很快电影就到了放映的时间。 原本还有一些吵闹的电影院,迅速安静下来。 开始后,林北洋以为自己会认认真真的看完这场电影。 结果事实并非如此。 一百分钟左右的电影,差不多看到一半的时候他已经困得不行。 上下眼皮在开始打架。 这是一部国外根据小说翻拍而成的电影。 是一部悬疑剧。 总的来说在渲染氛围方面做的可以说是非常好。 但是在剧情方面,不是林北洋喜欢看的悬疑剧类型。 所以说整个人越看越困。 差点儿就睡着过去。 要不是还坚持着,可能早就靠在椅子上呼呼大睡了。 没办法,如果是他喜欢看的电影,自然是会非常认真的看。 只不过这个类型不是他所喜欢的,而且感觉有些枯燥无味,才会出现这样的情况。 倒不是电影本身的原因。 所以这个没办法避免。 他想要睡觉的模样,被林南韵清清楚楚看在眼里。 于是小声询问道:“哥,你是困了还是说你觉得电影太无聊。” 林北洋摇了摇头说:“我虽然说比较喜欢看悬疑类的电影或者是小说,但是这部小说怎么说呢,就是不符合我的胃口,看起来就会觉得有些无聊,当然和电影本身无关。” 这的确和电影没有关系。 因为有的人就喜欢这样的电影类型。 萝卜青菜各有所爱,所以说没办法做到受每个人的欢迎。 就好像是林北洋最喜欢看的是悬疑剧,如果说让他去看什么甜甜的恋爱剧,就不会特别感兴趣。 总体来说,看什么电影还是会根据自己比较喜欢的类型来进行选择,而不是随便选择一部电影就直接去看。 同时还需要看一下网上的评价怎么样,别像是分数特别低的电影,估计都会心疼自己买的电影票。 虽然说分数低不一定代表着电影比较差,但是没有这么多人给出差评,也说明了其本身的质量如何。 至于这部电影,在网上的评分就有89分。 总体来说已经是非常高的分数,所以说在这样的情况下。主要还是出在林北洋这里。 闻言,林南韵点了点头:“哥,你也知道我同样比较喜欢看悬疑剧的电影,电视剧或者是小说之类的,但是我又不太喜欢比较恐怖或者是血腥类型的悬疑剧,我在网上看了一下,这部电影的评价还不错,所以说我才选择来看,要不下一次还是选一个我们都觉得不错的。” “主要是今天中午我在得知下午不用开门营业的时候就比较激动,所以说来不及和你商量,就直接选择了这部电影。” 说实话,林南韵在选择电影的时候,根本就还没有来得及考虑到这一点。 不然的话,怎么可能会出现这样的情况。 “没事,下次我们再来看电影的时候就一起都看看,都觉得不错,我们再过来,还是先安安静静的把这部电影看完。” “好勒。” 林南韵没有意见,又全神贯注地看起了这部电影。 至于林北洋同样打起精神来,至少也要把这部电影看完才行。 很快随着字幕的出现,电影到此结束。 两人这才慢慢悠悠的走了出去。 看完电影时间才刚刚4:50。 距离吃饭的时间也没有一会儿了。 对此林北洋提议道:“小南,我们在四处转一转,看看附近有没有什么想吃的东西,就在附近把饭吃了再回去,就没必要自己再回去做了。” 看完电影出来再回去,自己做饭自然没有这个必要。 “哥我没有意见,全听你的安排。” 毕竟就算是晚上回去做饭吃,也轮不到林南韵来做,自然还是林北洋来做这顿饭。 这样一来他自然没有意见,主要是也不会有意见。 在这样的情况下,她自然是听安排就可以了。 说实话,林北洋在看完电影后已经没有做饭的想法。 反正这是一个商场,想要吃什么都可以找到。 接着两人在商城里面转了转。 看了一圈林北洋到没有什么想买的东西。 至于林南韵,看上了一条连衣裙。 价格方面倒不是很贵,也就300多块钱。 最后将其买了下来。 是一条洋花小碎裙,穿在她身上可以说非常合适。 接着林北洋又带着她在里面买了一双300多的鞋子。 至于自己看一圈,倒没有什么喜欢的东西,或者是想买的。 所以说是空手而归。 接下来两人没有继续转下去。 林北洋这时候看了下时间。 “小南,已经是5:58,你饿了没?如果饿了我们就找家饭店吃饭。” 话音刚落,就传来咕噜噜的声音。 林南韵这时候笑着指着自己的肚子说道:“哥,刚才你也听见了,饿了。” “行,走,我们找个地方吃饭去,三楼就是专门的美食区域,你看看有没有什么想吃的尽管说,今天依然是老哥请客,用不着客气。” 林南韵点了点头:“老哥,如果换作是其他人,我肯定会客气一下,至于你我觉得没有客气的必要。” “行啊,我们去看看就知道吃什么好了。” 随后三人来到商城的三楼。 这一层专门就是吃饭的地方,各种各样的美食都有。 不怕找不到喜欢吃的。 最后两个人在商场的三楼找了一圈,最后确定了一家火锅店。 这家火锅店也是一个连锁品牌。 味道方面自然没的说。 之前林北洋如果要出来吃火锅的话,这家店一定是首选。 因为在各方面都做得非常不错。 如果说有外地朋友过来,他首选的也会是这一家火锅店。 最主要的是这家火锅店在锦城市很多地方都能发现,大概有三四十家分店。 所以说不用担心找不到。 第95章 营业情况 吃完饭两人溜达了一会儿。 林北洋叫了辆车,目的地自然是林南韵目前居住的公寓。 把她送回去之后,林北洋又才慢悠悠的走回去。 回到饭店里面的时候,还能听到不远处传来的广场舞曲的声音。 这段时间,每当晚饭饭点过后的8:00~10:00左右,两个小时时间总是可以听到广场舞的声音。 毕竟这个广场距离林北洋的饭店不是特别远。 加上声音比较大,所以说还是能够听得比较清楚。 回到饭店简单收拾了一下,林北洋顺便去洗了个澡。 洗澡结束自然是今天要做的工作上面最后一件事。 总结当天的各种情况以及规划第二天的情况。 这是必须要做的一件事情。 今天其实没有什么需要太过于总结的地方。 原因在于今天的情况比较特殊。 因为12份套餐,在一中午时间就全部卖出去。 平时出现这样的情况,在林北洋看来非常正常。 一中午12份根本不算多。 一般来说,工作日一中午卖个10份以上都是比较正常的。 但今天是周六,情况有所不同。 毕竟附近上班的人少,那么过来品尝的人也就少了。 至于明天林北洋已经考虑清楚了。 同样只会准备12份套餐。 感觉今天的情况主要还是运气方面非常不错。 最后来的正好是四位顾客还剩下四份套餐。 如果换做是其他时候还真不一定。 今天的十一位新客人都表示了,明天并不会过来再次品尝。 有七个人表示等后面有二星套餐推出的时候才会再过来。 有一位表示暂时不会过来。 至于剩下的三人他们是偶尔路过这里才有机会品尝到,因为距离比较远,可能下一次过来不知道是什么时候。 如果明天没有老客户过来的话。 12份套餐完全足够,甚至有可能会有多余的情况。 原本徐北阳还想着,是能够在七天之内将一百份套餐全部卖完。 现在看来可能会有一些困难。 其实最简单的办法就是每天不限制套餐数量,有多少客人就接待多少。 不管是十位还是二十位全部接待进来再说。 但是这样对于北洋饭店而言,显然非常不现实,自然不可能这样去做。 一是人手不够。 服务员就算是人数再多,能够及时对客人进行招待,但是在菜品烹饪方面可以说是非常困难。 毕竟只有他一位厨师,显然没办法做到。 而且一旦人多了许久,等不到菜品上菜,就算是知道味道非常好,心里也会非常不舒服。 新客人进入店铺,发现竟然排队的人这么多,价格又这么贵,下意识的会认为是请来的拖,故意营造饭店生意非常好的一种气氛。 如果是老客户进来,同样发现吃个饭要等待这么久的时间,心里肯定会不舒服。 很容易选择离开饭店。 为了避免这样的情况出现,所以说才每天限制烹饪套餐的决定。 不然的话根本不需要这样做。 所以说想要完成这个任务,急不得。 一开始是会比较麻烦和困难,但是随着饭店的名气越来越大,生意自然会变得更好。 后面就算是需要烹饪菜品也不用担心。 别说是100份,就算是300份,500份说不定都能够很快的完成。 考虑到明天还是周末的缘故,依然是12份套餐。 至少12份套餐可以保证卖出去,不用担心出现卖不出去的情况。 只要有这点就足够了。 收拾好所有的事情,林北洋这才选择去休息。 第二天一早,林北洋依然是被外面的吵闹声给惊醒了。 知道是外面的声音。 一开始有这样的吵闹声其实很难接受,毕竟他睡觉,更喜欢一个安逸舒适的环境。 只不过人家在这里也是没有办法的事情。 反正后面慢慢习惯就可以了。 到时候应该不会对睡眠产生太大的影响。 醒来之后,各种顺序没有任何的任何的改变,很快就走了一遍。 直到林南韵的到来。 “哥,今天准备了多少套餐。” 第二天的套餐数量是林北洋自己在准备,林南韵想要知道,一般都是第二天过来才可以知道。 “和昨天一样,还是12份套餐,没有改变,主要是今天同样是一个周末时间,而且今天同样没有老客户进行过预约,另外就是不一定会有昨天那么好的运气,所以今天还是12份没问题。” 林北洋接着又给她笑着解释了一下。 闻言,林南韵笑了笑说:“哥,反正是你每天安排就好了,我觉得12份套餐非常合适,要是太多了很有可能卖不完,要是太少了很有可能会不够,12份不多不少正好合适。” “那就早点弄好,准备营业。” “好的。” 接下来就是饭店的营业时间。 一直到晚上八点的时候,两人这才笑着松了一口气。 因为12份套餐,一份不少的全部卖了出去。 12位客人中,有8位是新客人,很意外的是有4位是饭店的老顾客,事前没有的大任何消息。 这就是北洋饭店一个很大的缺点,同时也是一个比较大的优点。 缺点就在于每天的生意充满了非常大的不确定性。 12份套餐能卖完,15份套餐同样能卖完。 像是今天,如果一位老客户都没有出现,那么必然会有剩余的套餐卖不出去。 要知道现在时间已经是晚上八点多一点,基本上不会有客人过来用餐,就算有,可能也就是两三个人左右,像是四个人基本上很难了。 “小南,看来我们运气不错,幸好最后还是卖完了,不然剩余的套餐数量套多,今天光靠我们两个人就算是想要吃完都非常困难。” 林北洋说道这件事,林南韵显然很清楚,松了一口气说道:“哥,你说的没错,要是没有卖完,剩的太多我们还真没有办法,那明天的套餐数量比今天多一些还是说更少一些。” 说实话这个问题,林北洋下午的时候就已经在思考了。 中午过后,还剩下四份套餐没有卖完。 这个时候他已经在开始担心。 毕竟今天是这周日,晚上过来吃饭的人一定会非常少。 不过晚上还是卖完了。 明天虽然是个周一,但是现在出现了一个问题。 那就是更多时候靠着老顾客撑起来。 一旦没有老顾客,光靠着新顾客有时候就很容易出现卖不完的情况。 之所以老顾客少的原因很简单,因为价格太贵,所以就算是品尝过店里面的套餐,也还是会觉得价格非常昂贵。 偶尔来吃一次当然无所谓,可是要让他们天天过来品尝显然是不可能的事情。 现在看来,当务之急是尽快的推出二星套餐。 等有了更便宜的套餐,老顾客愿意回来品尝的机会就会非常大,因为他们知道饭店里面的味道如何。 新顾客看见价格后也更能够接受一些。 不管怎么说,108元一份的价格,必然会比188元的价格更让新顾客接受。 他们没有品尝过套餐,实际上再怎么形容,都很难有具体的感觉,只有在品尝过后才知道是怎么一回事儿。 那么这样一来,更便宜的价格自然是首选。 “明天如果不出意外的话还是按照15份的套餐进行售卖,主要是经过一个周末,那些经常过来吃饭的老顾客这两日都没有出现过,明天应该会有几个人过来吃饭,既然如此,就算是恢复到原先的数量应该不是问题,再15份套餐也是之前就售卖过的,不算是增加数量。” 听到还是15份的套餐,林南韵下意识的点了点头。 “哥,我觉得15份套餐的确没有问题,那就还是这么多,我感觉卖完应该不是问题,就像是老哥你所说的一样,很多老顾客已经在周末没有过来,那么周一肯定有很大机会,再说了明天是上班时间,总不能还有公司周一休息,肯定不是问题,说不定我们的名气已经打了出去,更不是问题。” 最近一段时间,附近公司来饭店吃过饭的客人已经非常多。 每一个回去之后都是赞不绝口,说不定都已经把名气传出去了,只是现在还不知道而已。 “还别说,真的有这种可能性,所以综合考虑之后,我还是决定把套餐的数量恢复到15份。” 关于明天的套餐数量,林北洋直接做出了决定。 没有说等到晚上回去思考之后再做决定。 实际上这件事也没有思考的必要。 不管明天的情况怎么样,12份肯定不是林北洋想要的数量,实在是太少了。 就连周末的时候就可以把12份套餐卖出去,更何况是人更多的周一,没必要担心明天的售卖情况。 这下子,关于明天的情况就做好了安排,不会有任何的改变。 “哥,那收拾一下饭店,我准备回去了。” “好。” 最后是两位客人将套餐给买走了的,所以只需要把这两份餐盘给放在洗碗机里面去清洗就可以。 等林北洋回来后,再把这里进行收拾一番就可以了。 不会特别的麻烦。 所以把林南韵送回去后,林北洋又才回到了饭店里面。 将该收拾的地方收拾好,接着就去休息。 今天因为不需要做规划,所以休息的时间比平时更早一些。 当然,当天该有的总结还是不会少。 其他的事情可以不做,这件事肯定要做了才可以。 如果有事情一直没有做完,林北洋一般不会选择留到第二天去做。 如果一直留着,心里反而会不得劲,总感觉有什么东西一样,所以说还是要做了才可以。 ………… 周一,是北洋饭店开业的第六天时间。 每天要售卖的套餐数量从12份恢复到了15份,对很多人而言,根本没有注意到这件事。 总的套餐数量卖了很多,距离任务完成的时间越来越快。 很快时间来到中午,果然就如同林北洋所猜想的一样,生意可以说是非常好。 12点过5分的时候,刘峰带着几人进了饭店,很显然又是过来品尝的。 一进店,刘峰就笑呵呵的说道:“老板,按照我们之前的约定,每周到你的饭店里面来吃一次饭,如果说每周没有个固定时间,我们还真不知道什么时候过来,所以我决定每周的周一过来品尝一次套餐。” 听到这话,林北洋不由得笑着说道:“行,周一正好合适。” “对了老板,二星套餐还没有推出吗?我们准备尝尝其他的菜品了。” 林北洋笑着摇头道:“暂时还没有推出,如果不出意外的话,本周之内,二星套餐肯定是会推出的,估计就在周五,周六的样子,你们可以下周一过来,正好合适。” “好,那下次就下周一过来品尝二星套餐。” 刘峰笑了笑回答。 接着还给身后的其他人说了一声。 今天随着他过来吃饭的一共有四个人,算上他自己一共就是五人。 刚才11点40分的时候有三位客人进店,所以这一下子就是卖出去了八份套餐。 速度可以说是非常快。 也就是说,剩余的套餐数量只有七份。 这也是为什么林北洋很确定今天不会有问题的原因,这样看来根本就不可能出现问题。 不过,这两拨客人有一点让了林北洋有些头疼和哭笑不得,那就是用餐的数量。 一开始进来的人是三份套餐,就得分成两次去做才可以。 让三位客人没办法一起品尝到菜品味道。 接着就是现在,一共又是五个人进来品尝,意味着需要分成三次来做,有些浪费时间,所以这个时候最好的就是能够有一位,三位客人进店。 是最合适的。 只不过,不可能每一次进来的客人都是双数,这一点不是林北洋可以控制。 他要做的就是尽快把这几份套餐给烹饪出来就可以了。 接下来会不会有其他的客人进店,则又是另外的事情和安排。 虽然说,后面进店的是两位客人,不过林北洋还是很高兴。 能够有人进来就是好事。 所以在给刘峰解释一遍后,他可以接受自己最后一个品尝到。 很快几份套餐全部烹饪完毕。 并且一直忙活到下午的1点50分,这才有机会休息一会儿时间。 当然,带来的好处就是,一中午卖了十二份套餐出去,还剩下三份套餐没有卖出去。 晚上自然不用说,肯定不会有问题。 果然到了晚上的时候,三份套餐很快就卖出去了。 卖完自然而然的就可以打烊关门。 这下子,距离任务完成的时间更近了,。 第96章 准备抽奖 新的一天到来,今天的徐北阳格外充满着期待。 根据这几天的不断营业,任务完成的进度已经非常临近完成。 早上醒来之后,看了一眼系统任务一栏。 只看见上面显示:(96\/100)。 意味着再卖出去四份就可以完成任务。 按理说不会出现这样的情况,但是有些套餐没有达到系统的要求,所以就没有计入到任务里面去。 跟着任务的要求,是需要出售一百份套餐,并不是制作一百份套餐就可以。 像是开业第一天的时候,一共是推出了十五份套餐,但是最后只是卖出去十四份,还有一份并没有卖出去,是他们自己最后做完吃了的。 这一份套餐虽然是做了出来,但是并不像是其他套餐那样是卖出去了的,也就没有完成交易,如此一来就是不计入任务进度当中去。 另外,昨天本来也是准备了十五份套餐,毕竟是工作日的时候,这个数量很正常和合适。 结果居然剩下了两份套餐没有卖出去。 结果就是现在看到的96\/100,而不是99\/100,原因就出在了这个地方。 不过今天只需要卖出去四份套餐,任务就能够完成。 这对于徐北阳而言,根本不算是难事,所以没有丝毫的担心。 可能不到12点半的时候就能够完成任务。 所以说,他是非常的期待,期待可以再一次的进行十连抽,只要抽中了菜品,立马就可以多一道二星菜品,也就意味着可以推出二星套餐。 二星套餐,自然而然的可以作为新的套餐推出,以此来吸引更多的客人进店品尝。 特别是一些老顾客,心里都可以猜测到到时候可能会出现的局面。 很快,林南韵就来到了饭店。 刚进店,就认真的盯着林北洋看。 见此,他笑道:“我早上可是洗了脸的,一直盯着你哥我看,难道是脸上有花吗?” 林南韵笑着摇摇头。 “脸上花倒是没有,只是老哥你怎么突然之间如此高兴,上次看到这样的表情还是在开业当天,难道说你有什么事情,和饭店开业一样的开心吗?” 林北洋不由得哈哈大笑。 他还以为是什么事情,原来是这个。 不由得说道:“是啊,这件事和开业差不多。” 这下子林南韵也来了兴趣,赶紧追问道:“哥,快说说到底是什么好事情,总不能你一个人开心,我也要开心一下。” “也不是别的事情,就是准备在明天或者是后天的时候推出新的二星套餐而已。” 听到这句话,林南韵哪里还不明白是什么意思。 立马是一副觉得不可思议的模样说道:“哥,真的吗?” “当然是真的,难道这件事还有假的不成吗?我也没有必要骗你不是。” “好像是这个道理,可是之前毫无任何的征兆,就这样要推出二星套餐,实在是太意外了。” 真的很意外。 这两天本来就没有提及二星套餐,她也觉得可能还需要一段时间,不会这么早就开始推出。 谁知道和想的完全不同,突然一下子就要推出二星套餐,根本还没有来得及做准备。 “是这样,之前另外一道菜做的还比较一般,我认为达不到二星菜品的味道以及其他方面都还达不到,肯定没办法推出,不过现在感觉应该不会有问题,所以准备推出,当然是不是二星套餐,有没有这个资格,还是需要找个时间品尝一下才行。” 哪怕是徐北阳对系统非常有自信,但是在这件事前面,还是需要反复的确定才可以。 万一有什么问题,在推出前还可以进行更改。 等到推出后再发现问题,那肯定不行。 闻言,林南韵点点头。 “的确,是应该先品尝一下才可以,那哥,我们什么时候品尝一下。” “今天应该是不行了,毕竟今天的菜品已经送达,我今晚上看下,如果可以的话,明天中午和晚上我们就都选择二星套餐就可以。” “明天可以,说起来我已经有些迫不及待的想要品尝二星套餐是什么样的味道,等推出后,我们饭店的生意肯定会更好。” 林南韵知道,今天想要品尝很难了。 等品尝过后,没问题就可以推出。 一旦推出,生意方面自然没得说。 要知道,这段时间询问和对二星套餐感兴趣的顾客特别多。 如果说当天全部都是二星套餐,估计一中午就可以全部卖完。 甚至可能会出现更严重的排队情况。 其他的不说,在这方面的可能性会更大。 “别想了,到时候看看就知道了。” “好。” 说完,两人又进入到正常营业阶段。 今天一天的时间,徐北阳都非常开心。 甚至连一开始生意不好都没有放在心上。 刚进店的客人也发现老板的心情非常好,不知道发生了什么事情。 直到第四位客人进店,林北洋更开心,因为他知道意味着什么,并且这位客人已经答应会留下来进行品尝,那肯定就不会有任何的问题。 很快,徐北阳就开始制作第四份套餐。 等到套餐做好的瞬间,脑海里面传来了久违的声音。 “叮,任务已完成,任务奖励已发放至系统仓库,请前往仓库查收。” 对此,林北洋知道任务完成,也就没有什么好担心的地方。 接着对着外面说道:“麻烦3号和4号顾客取餐。” 听到声音,两人随后取走了自己的餐。 对于系统仓库,他没有着急打开去看。 因为知道系统任务的奖励就是一次十连抽,所以说基本上不会有什么意外。 反正抽奖,现在抽和后面抽奖都是一样的结果,当然不需要担心和着急。 现在最主要的还是经营好今天的事情。 虽然说一开始生意不太好,不过下午的时候一次性来了四位客人。 不是新顾客,是两位老顾客带着两位新顾客前来品尝,一下子就消费了四份套餐。 把剩余的套餐数量消耗了一大半出去。 要不然的话还真有可能出现剩余很多的情况。 下午2点,饭店临时休息的时间。 把饭店的一切都收拾好,这时候,林北洋终于有时间来看自己的系统情况。 打开系统,第一件事自然是找到任务栏,看了一眼,任务已经消失。 再打开仓库的位置。 果然在这里除了摆着其他东西外,多了一个东西。 【十连抽】:可以进行十次连续性抽奖。 奖励到账了。 不过林北洋没有着急想着进行抽奖。 接着又找到个人信息栏。 姓名:林北洋 等级:一星厨师 声望:9790 任务:无 菜品: 五星鱼香肉丝 五星麻婆豆腐 二星凉拌黄瓜 声望值已经有9790,相当于可以一次性抽奖九次。 不过再有210点声望值,同样可以进行一次十连抽。 按照增长的速度来看,想要在下午的时候达到显然做不到。 加上还剩下四份套餐没有卖出去,等到晚上卖出去还可以获得声望值。 这样一来声望值肯定可以达到一万点以上,到时候利用声望值同样可以进行十连抽。 加上系统赠送的十连抽,相当于就可以抽奖二十次。 既然可以多抽奖一次,林北洋自然不着急进行抽奖。 这样一来,抽中好东西的几率必然会更大一些。 不至于说没有抽出来菜品,这样一来岂不是就非常尴尬。 时间很快来到晚上,果不其然,四份套餐最后还是卖出去了。 运气很不错,同样是四位客人一起进店。 像是这样四位客人一起进店的情况,基本上都是会有老顾客的存在。 这一次同样不例外。 看来这位老顾客的功劳非常大,不然的话也不会带着其他人过来品尝菜品。 对此,林北洋自然是很开心。 就这样,分成两次将四份套餐全部烹饪结束,上桌后,林北洋只需要等待他们品尝完毕就可以关门休息。 意味着距离抽奖的时间更近了。 要说现在事情让林北洋最期待的自然就是抽奖这件事情。 毕竟抽奖结束之后,抽奖出来的结果关乎着接下来能不能推出二星套餐。 一旦没有抽出来菜品,那么推出二星套餐的时间又会向后推移。 不管是对饭店而言,还是对客人而言肯定都不太好。 要知道,现在已经有非常多的客人期待着二星套餐的尽快推出,并且徐北阳也给他们说了,最近一段时间肯定就会推出来。 如果说因为没有抽奖出来,肯定会将时间延长更后面。 毕竟想要抽奖,就需要声望值,如今获得声望值也不是一件容易的事情。 没有了十连抽之后会变得更加的困难。 意味着二星套餐的时间可能充满了非常多的不确定性。 对饭店而言必然也不是好事情。 会让客人们觉得有一种被欺骗的感觉。 至于具体的结果怎么样还需要通过抽奖来确定。 不过上一次十连抽都能够抽出一道菜品,这一次二十连抽想必同样不是什么问题。 而且根据系统公布的情况来看,实际上菜品的几率也是非常大的,特别是家常菜品类,抽中的几率是最大一类。 而林北洋并没有说一定要抽到非常好或者是很惊艳的菜品,他对普通的家常菜或者是经典菜其实是更期待的。 已经安排的二星套餐,另一份菜品是凉拌黄瓜,相当于是一道凉菜和素菜的结合,那么这个时候抽一道肉菜其实是最好的结果。 当然就算是没有抽中肉菜,再抽中一道素菜也无所谓。 大不了可以再降低一下价格,这一点林北洋早就有考虑。 所以说根本也是不担心的事情。 没一会儿时间,四个人就用餐结束。 和他们说了几句话,便离开了饭店。 看着四人离开饭店。 接着林北洋说道:“小南,赶紧把这里收拾好,我送你回去,然后等下回来我再研究一下两道二星菜品,如果可以的话,明天中午你也就过来品尝,到时候我们再来决定情况怎么样,当然如果今天晚上我做出来的情况不是很满意的话,可能这件事情得再延迟一下。” 听到这句话,林南韵自然没有任何的意见。 接着说道:“行,哥,其他的事情现在都不是很重要,最重要的事情就是推出我们店的二星套餐,那你等一会儿赶紧回来试一试,不过我这会儿也没有菜品原料,是不是还有些困难。” 林北洋笑着说道:“没事儿,旁边的菜店还开着门,等一会儿过去大不了买一点就可以了,这一点没什么,虽然说是剩下的菜品,但是只是我自己尝试一下倒也不是很影响,也不用担心。” “好。” 听到这句话,林南韵自然没有什么好担心。 她相信林北洋一定可以做得最好。 最后把她送回去之后,林北洋回到了饭店。 把饭店再次收拾一下,检查好回到了二楼。 一切洗漱收拾好之后躺在了床上。 这时候林北洋再次打开的系统。 系统打开了一瞬间他不知道怎么的,莫名其妙的有一些激动,很显然这和接下来要抽奖的事情有很大的关系。 不然也不会无缘无故的激动。 甚至都有一些手抖。 看来是有些激动过度。 毕竟这件事给北洋饭店带来的影响会非常大,出现这样的情况其实也非常正常。 除此之外,另外一种是因为紧张。 紧张万一没有抽出来菜品,又应该怎么办。 这时候,林北洋在心里不停地默念道:“不要激动,一定不要激动,事情就摆在面前,随时都可以做,没必要激动。” 接着就开始大口的深呼吸。 果不其然,大口呼吸的办法是最正确的。 心情逐渐的开始冷静下来,不再像是刚才那样非常的激动。 主要是也知道,这件事情就算特别的激动也没有用。 能抽中肯定就可以抽中,如果不能够抽中,再怎么样都没有任何可能,这一点还是很清楚。 等到彻底冷静下来后,林北洋再次打开了系统。 首先还是找到了个人信息的位置。 再次看了一眼声望值。 从下午的9790已经上涨到了。 这也就意味着可以进行声望值十连抽的抽奖。 也就达到了满足二十连抽的状态。 现在,林北洋做好了准备。 找到了系统商城抽奖的位置。 接下来,就是最重要的事情,抽奖。 至于说菜品的原料,实际上林北洋根本没有准备。 因为他知道只要抽出来,根本不会有任何问题。 晚上那样说,只是让林南韵放心一下。 她又不知道,自己是拥有美食系统的人,所以也就不知道具体的菜品情况。 反正真的抽出来,明天必然会尝试,没必要今晚上进行尝试。 第97章 二星套餐 做好一切准备,林北洋正式开始抽奖。 第一次抽奖,是选择了系统赠送的十连抽。 他觉得系统赠送的十连抽,抽中好东西的可能性会更大一些。 毕竟是通过任务奖励所得。 上次也是因为这样,才抽中了菜品。 随后,直接开始了十连抽。 抽 “叮,抽中一星菜品宫保鸡丁。” “叮,抽中经验值200点” “叮,抽中经验值100点。” “…………” “叮,抽中经验值100点。” “叮,抽中三星厨师体验卡一张。” 很快,十连抽结束。 让林北洋万万没想到的是,第一次抽奖就抽中了一道菜品。 不过因为是系统赠送的十连抽,不像是他自己抽奖的时候可以停止。 所以说没办法停下来,只能够一次性全部抽完,才可以自己停下来。 让林北洋最意外的是,居然抽中了这一道菜品。 这样一来,和他现在有的这道菜还比较搭配。 至于凉菜,林北洋不担心。 夏天的时候,很多家庭自己做饭吃,偶尔都会准备一份凉菜,所以会非常受欢迎。 找到菜品看了下,目前是一星菜品。 想要升级需要花费一千点经验值才可以。 上次结束后还剩下100点经验值,看了下抽奖,这次一共抽中了七次经验值,一共抽中了800点经验值。 加起来一共才900点而已,还差100点经验值才可以。 没办法,除了抽中了一次200经验值以外,其他的六次全部都是100点经验值。 这样加起来一共才抽中了800点,算上上一次的居然还不够将一道一星菜品升级至二星。 属实是让林北洋很意外。 不过这倒没有什么,只要抽中了菜品就行。 反正接下来还可以再一次进行十连抽,抽出100点经验完全没有问题,到时候就能够进行升级。 另外还抽中了两个道具。 一个道具是可以体验三星厨师。 林北洋点进卡片看了一眼。 意思是可以让他维持三星厨师的状态,两个小时的时间。 根据系统介绍说明,厨师的等级会影响刀工,摆盘等方面。 也会对烹饪的过程和烹饪出的菜品产生影响。 总之厨师等级越高同样会影响到菜品。 还有一张卡片,不是体验卡。 是一张复制卡片。 根据系统介绍,这张复制卡片可以复制其他师傅做一道菜的水平。 也就是说,如果得到在被复制的师傅做出来能够达到一星菜品,那么在使用过后,林北洋也就能够做出一星菜品。 如果师傅能够达到二星菜品的级别,那么林北洋也会立马学会。 如果说师傅做的菜水平很一般,进行复制的话,那么他做出来的菜味道同样会一般。 总之被复制的师傅做出来菜品是什么样,林北洋在复制过后做出来也就是什么样。 不得不说这张卡片的作用也还是非常大。 像是遇到一些实力非常强的师傅,在他过做菜的过程中进行复制,那么就可以立马得到相同水平的菜品。 当然以林北洋目前的情况来看,接触的师傅还是比较少。 而厨艺方面有非常强劲的,同样很少。 所以说暂时还用不到。 而且这只是一张初级复制卡片。 只能够复制二星以及二星以下的菜品。 就算是出现了三星菜品,也无法复制成功。 看样子应该是还有中级卡片和高级卡片,能够复制的菜品级别也会更高一些。 看完十连抽抽中的全部东西之后,林北洋没有多想,进行了第二次的十连抽。 毕竟现在有一万多声望值留着也没有太大用。 还不如用来抽奖,就可以将宫爆鸡丁进行升级。 不然的话,经验差100点就算是想要升级都没办法。 随后直接开始了抽奖。 不一会儿全部结束了抽奖。 这一次一共抽中了1200点经验值。 比第一次多了整整800点,意味着林北洋的经验值也拥有了2100点。 别说是升级一道一星产品,就算是升级两道一星产品,经验值都足够了。 至于其他的东西倒没有出现什么新奇的玩意儿。 没有看就直接让他们待在仓库里面了。 说不定以后就有用得着的机会。 到时候再拿出来用就可以了。 接着便是又一件重要的事情,那就是升级菜品。 找到系统菜品的位置后,选择菜品宫保鸡丁。 接着再选择升级的选项,接着一个系统提示音便响起来了。 “叮,一星菜品宫爆鸡丁升级至二星菜品所需要经验值1000点,是否升级?” 看着系统提示没有多想,直接选择升级。 “是。” “叮,一星菜品宫保鸡丁已升级至二星菜品。” 听到系统提示音,林北洋非常满意和开心的点了点头。 意味着二星套餐成型了。 也就意味着可以推出二星套餐。 这一刻林北洋已经等待了许久一段时间。 终于是在今晚上完成了。 当然林北洋没有着急将要推出二星套餐的话说出去。 毕竟明天还要和林南韵两个人品尝一下这两道二新菜品。 确定没有任何问题后才会直接确定下来。 现在还不是特别着急。 即便是林北洋知道这两道菜一定不会有任何问题。 但是该进行的肯定不能少。 等明天确定过后,那么后天就能够推出这道二星套餐。 到时候一定会吸引非常多的顾客前来进行品尝。 这一点肯定不会有任何意外,是早就能够预料到的一件事情。 总之现在林北洋的心情非常不错。 另外一点声望值的增长并不是随机的。 主要还是和客人有关。 原先五星套餐的时候,吸引客人进店品尝,其实是一件比较困难的事情。 但是用二星套餐来吸引顾客进店品尝,一定会非常容易。 这样一来的话,到时候声望增长也会非常快。 这样一来,后面想要抽奖的机会也同样会变得更多。 将所有的事情全部做完之后,林北洋给林南韵发了一条信息过去。 “小南,两道菜品都已经尝试了一遍,在我这里已经达到了二星菜品的标准,可以推出二星套餐,等明天进店后就可以尝试一下,如果你也觉得没有问题,那么后天我们就能够正式的推出二星套餐。” 消息刚发出去不到十秒钟,林南韵立马做出了回复。 “哥是真的吗?” “真的已经将二星菜品做出来,可以推出二星套餐了吗?” “不会是随口一说!” 看着一连串的疑问,林北洋不由得笑了笑。 接着回复:“放心,难道老哥还能骗你不成?肯定是真的,你明天到饭店过后我们中午就能够品尝一下,到时候你就知道老哥说的到底是真还是假的。” 看着发过来的信息,林南韵也跟着笑了笑。 立马回复:“行,那我明天就过来品尝一下,看看这两道菜品到底是什么样的味道,我相信老哥你的厨艺肯定不会让我失望。” “哈哈哈,你就放心,肯定不会失望的。“ 两人又说了一些其他的,随后结束了对话。 结束对话后,林北洋激动的心情也逐渐放松下来。 至少不再像是刚才那样特别激动。 将明天简单的进行安排和规划之后。 看了一眼时间已经是12点多。 这时候可以放下手机休息了。 他本来就不怎么熬夜,除非是有特殊情况可能才会晚睡, 一般来说都不会选择熬夜。 第二天一早,林北洋准时起床,外面摆摊的小商小贩们是他非常好的一个固定闹钟。 时间一到自然就会吵闹起来。 然后就会在这样的吵闹声中慢慢的醒过来。 其实林北洋有想过,要不要装一个隔音的玻璃。 这样一来早上被吵醒的可能性就会变得非常小。 不过仔细思考了一下,觉得没有这个必要,也就任由这样了。 不一会儿林南韵来到了饭店里面。 刚一走进饭店,她第一句话就是。 “哥,我什么时候可以品尝到二星套餐?我可是已经有些迫不及待了。” 看着她的模样,林北洋微微点头,一看就知道和他一样,对这件事情非常激动。 脸上洋溢的笑容是挡不住的。 毕竟是要推出新的套餐,如此兴奋也是很正常的一件事情。 于是笑着回复说:“还是和之前一样,10:00的时候我就开始烹饪,烹饪结束后我们就能够吃饭,差不多10:20左右,你就能够品尝到二星套餐,不过有一点老哥要说清楚,那就是二星套餐的味道肯定是比不上五星套餐的,到时候你得提前有个准备。” 闻言林南韵毫不犹豫的点了点头。 接着再次说道:“哥这一点你就放心,一个是五星套餐,一个是二星套餐味道肯定是有非常大的区别,这一点我自然能够理解也是可以接受的,只是说二星套餐是第一次品尝的,所以说会非常好奇,但是我相信肯定会比普通菜品的味道更好一些,这一点我还是非常相信的。” 林南韵从一开始就知道二星套餐的味道怎么可能会比得上五星套餐, 无论是从定价等级来看都可以看得一清二楚。 如果说二星套餐味道更好,那必然价格方面也会更高,显然结果并不是这样。 也就意味着二星套餐的味道必然会更差一些。 因为早就知道这件事情,所以说没有任何的意外,同样能够很好的接受。 “行了,先过来帮忙收拾一下菜品原料。” “好勒。” 林南韵笑着上前开始帮忙。 这时候林北洋笑着说道:“小南,在开始前老哥出个问题考考你怎么样?” 林南韵笑着点点头说:“哥什么样的问题你尽管问就是了。” “放心,问题不会太难。” 接着林北洋再次说道:“每天的五星套餐是鱼香肉丝和麻婆豆腐两道菜,这一点你非常清楚,而今天我们要品尝二星套餐的两道菜品,你不妨猜一猜二星套餐会是哪两道菜?” 林南韵并不知道两道菜品具体是什么。 因为林北洋都还是昨天晚上才知道第二道菜到底是什么。 所以更别说是林南韵。 同样不知道。 不过今天所谓的菜品原料都在这里,让她猜一猜其实非常简单。 仔细观察就能够看出来。 林南韵没有想到林北洋会问这么一个问题。 不过的确是非常简单。 不是什么太过于困难的事情。 接着开始观察面前所有的菜品原料。 就像是林北洋所说的一样,她对五星套餐的两道菜品非常熟悉。 那么首先可以排除的就是豆腐。 豆腐排除之后,接着就可以排除鱼香肉丝的辅料像是木耳这些东西。 排除结束后剩下的其他原料更少了。 再将里面的猪肉给去掉之后。 范围进一步缩小。 他第一眼看到的就是黄瓜。 不过一开始没有猜是凉拌黄瓜,毕竟黄瓜可以单独炒菜,也可以黄瓜炒肉。 不过唯一的肉丝是给鱼香肉丝准备的,所以说和黄瓜并没有关系。 那么这样一来就可以说明黄瓜应该是一道单独的菜品。 能够将黄瓜单独做成菜品的,可以说是非常少。 想了想,她笑着说:“哥,我猜测二星套餐的第一道菜品应该是凉拌黄瓜。” 林北洋点了点头说:“不错,凉拌黄瓜的确是二星套餐里面的菜品,还有一件可以猜一下。” 接着林南韵笑道:“其实在去掉黄瓜之后就非常好猜测,这道菜是鸡肉,而鸡肉能够做成的菜品其实也非常少,老哥你之前说过。接下来会着重推出的是家常菜或者是经典菜,而能够用鸡肉做成的经典菜,我想来想去也只有宫爆鸡丁最为合适,所以第二道菜是宫爆鸡丁,那么两道菜就应该是宫爆鸡丁和凉拌黄瓜,我说的没错?” 听到她分析结束林北洋非常满意。 虽然说这里的菜品原料很少,但是能够如此准确的猜出来也还是非常不错的, 毕竟黄瓜鸡肉还有其他的原料能够做出来的菜品其实很多。 在这样的情况下能够猜出来。 当然会满意。 笑着说道:“不错,你猜测的很对,这两道菜品就是宫保鸡丁和凉拌黄瓜,至于具体的味道怎么样,等会儿烹饪出来就知道了。” “好的,老哥说的我现在都已经迫不及待了,那赶紧准备原料。” “行,看得出来你的确是已经有些期待了。” 林北洋知道自己同样会激动 毕竟还是等待了有一段时间。 他都已经可以想象得到,二星套餐一经推出会多么的受欢迎。 相信很快就会成为饭店里面的一个爆品。 不管是对饭店里面的生意,名气的宣传,以及声望值的增长都有非常多的好处。 没有理由不期待,不激动。 随后两人开始准备原料。 第98章 准备推出二星套餐 准备好原料,不一会儿,时间来到上午10点整。 林南韵迫不及待的说道:“哥,10点了,是不是应该做饭了。” “行,做饭,马上做。” 看着林南韵迫不及待的模样,林北洋开始了烹饪。 做的第一道菜是宫保鸡丁,第二道菜才是凉拌黄瓜。 第二道是凉菜,只需要凉拌即可,不会花费太多的时间。 宫保鸡丁准备的会更多一些。 没有犹豫,开始准备菜品所要用到的原料。 宫保鸡丁,主料自然而然的是鸡肉。 林北洋选择的是鸡腿肉。 相比于鸡胸肉,他觉得鸡腿肉会更嫩一些,吃起来无论是味道还是口感都更好一些。 不仅仅是他们两个人吃的时候会选择鸡腿肉,就算是后面烹饪的时候,同样会选择这个部位,不管怎么说,肯定是要给客人带去最好的体验。 当然,不同的师傅使用的原料会有不同。 而且在自己家里做的时候,吃到的口感会有不同,还是要看自己的喜好来决定到底使用哪一个部分更好一些。 首先第一步,鸡腿去骨。 去骨之后,用刀背对鸡肉进行拍打。 拍打过后的鸡肉会更松软一些,等会儿腌制的时候能够更入味。 吃到的味道不言而喻会更好。 拍打的差不多之后就可以将鸡腿肉切成均匀大小的丁块。 切的均匀,烹饪的时候味道也会更均匀。 原先林北洋的刀工比较一般,自从成为一星厨师后,刀工方面有了非常大的提升。 虽然提升的效果不是特别明显,但是也要比之前好的多。 等到后面厨师等级更高的时候,刀工方面自然不用说,肯定会达到非常好的状态。 切好后,下一步就是重要环节,进行腌制。 鸡腿丁加入料酒,少许盐,以及淀粉,将其抓均匀进行上浆。 接着将糖、醋、生抽、盐放入容器中调匀,放入葱姜蒜,加入适量水,做成料汁。 然后腌制一会儿时间。 感觉延迟的差不多,起锅烧油。 油温大概五成热的时候,将一开始腌制好的鸡腿丁给放了进去,炒熟后放入花椒,干辣椒炒出香味。 接着放入葱姜蒜,还有刚才准备好的料汁。 这会儿可以继续进行翻炒。 翻炒的差不多的时候,将花生米放入进去。 花生米是提前去皮并且炒制过的,放下去之后翻炒几次,等到调料与鸡肉充分融合之后,就可以出锅了。 出锅装盘后,林南韵微微点头。 接着说道:“哥,原来这就是二星菜品,看上去的确不如五星菜品第一看好看,但是和普通的菜品比较,还是能够一眼看出来,另外在其他方面也要稍微逊色一些。” 林北洋点了点头说道:“对,毕竟只是二星菜品,如果能够和五星菜品一样,那么就应该是五星,而不是二星。” 菜品的星级不同,炒出来的自然会有很大的不同。 要是炒出来都一样,也就不会有星级之分。 “好,赶紧做下一道菜,这样子我们就可以品尝了。” “好,等着。” 第二道菜就不用说了。 基本上都会做。 那就是拍黄瓜。 林北洋一共准备两根黄瓜。 先是去皮。 当然,一般在家里做,都是洗干净之后简单的进行削皮,因为带皮吃会有不一样的口感。 完全看自己的做法。 不过在饭店里面,基本上都是去皮的。 去皮后,将两头给切掉,不切的话吃起来会带有苦味。 一旦菜品里面带有苦涩的味道,会影响到整道菜。 去掉后,用刀将黄瓜给拍扁,接着切成一块一块的。 切好之后,在碗里加入食盐,生抽,白糖,醋,蒜末,味精,充分的搅拌均匀。 这时候,可以再炒制一些花生米出来。 放在里面一般凉拌后,味道也非常不错。 炒好后将花生米放入凉拌好的黄瓜中,最后加入花椒油和葱花,再次搅拌均匀。 这一道非常简单的凉拌菜就做好了,夏天吃还有开胃的作用。 将两道菜做好,林北洋笑着说道:“行了,盛两碗米饭准备吃饭。” “好嘞。” 两道菜端上桌之后,两份米饭也端到了桌子上面。 随后两人坐下,准备开吃。 因为是两个人吃,就没有按照餐盘的方式来装。 就和平时在自己家里吃饭一样,是用盘子装好的。 这是专门购买的餐盘,就是用于两个人吃饭的时候用,毕竟他们完全没有必要使用和客人一样的餐盘。 看着桌子上面的两道菜,林南韵猛吸了一口飘来的味道。 “哥,即便是二星菜品,但是浓郁的香味挡不住,一下子就可以闻出来,闻到的味道非常棒,我相信和吃到的味道会一样好。” “到底是什么样的味道,吃一口就知道了。” 林北洋指着面前的两道菜品说道。 意思是让她先品尝一下。 “好,那我可就不客气了。”说完,迫不及待的开始品尝宫保鸡丁。 入口的一瞬间,尽管已经品尝过五星菜品的味道,知道二星菜品可能是什么样的味道,可是真正品尝到的时候,还是让林南韵很惊讶。 虽然没有五星菜品带来那样强烈的感觉,但是也很轻松的品尝出来,味道不简单。 吃了几口鸡肉后,又把目光看向了凉拌黄瓜。 毫不犹豫的吃了一口。 这时候,林南韵再次点了点头。 看得出来,对这道菜同样是非常满意。 直到两道菜全部品尝完毕,她放下筷子,不由得竖起了大拇指。 “哥,说实话,一开始我对二星菜品味道不是很期待,认为和五星菜品差距很大,不过在品尝过后才发现,在味道上虽然有差距,但是二星菜品并不是简化版的五星套餐,给我的感觉是另外一种新的体验,总之还是一种说不出来的感觉,反正这两道菜没问题,特别是这个季节更不会有问题,我相信客人们在品尝过后一定不会失望,甚至会争先恐后的来进行品尝。” 林南韵一口气说了非常多。 总结一点,那就是二星菜品的味道同样好,超出了预料。 对于这样的反应,林北洋知道很正常。 因为是一开始就品尝的五星菜品,现在再来品尝二星菜品,感觉自然会有所不同。 “那就行,既然满意那就没有什么问题了,可以推出。” 林北洋没有品尝,不过已经做出了决定。 话音刚落,林南韵就微微点头说道:“哥,反正我觉得可以推出,没有问题。” “行了,现在先吃饭,至于说这件事,还是下午找时间进行讨论。” “好。” 接着两人开始吃饭。 吃完后,自然是准备开门营业。 一中午的时间一晃而过,很快就来到了下午的休息时间。 今天的套餐数量一共是15份,并没有做出任何更改,也没有必要更改。 中午营业合计三小时,一共卖出去10份套餐,还剩下5份套餐没有卖出去。 这一点两人没有过于担心。 今天不是周末,是正常的工作日时间,那么进店品尝的客人还是比较多。 不会说出现什么卖不完的情况。 “哥,是不是已经确定好明天推出二星套餐了?” 收拾好饭店的一切,林南韵这才有时间询问一句。 林北洋立马点点头。 “当然是已经确定好了,明天就推出二星套餐,毕竟味道我们两个人都品尝过了,没有任何的问题,既然如此又何必不早点推出,这对饭店而言肯定是有好事。” 林南韵其实也只是想确定一下,并没有其他的想法。 明天推出可以说是已经非常确定的事情。 接着她再次询问道:“哥,那二星套餐的价格应该怎么定价呢?” 林北洋微微一笑:“放心,关于价格方面我早就想好了,二星菜品和五星菜品一样,都是一荤一素,虽然说在原料成本方面可能存在着一些差异和不同,但是差异不会特别大,完全可以忽略,既然在这样的情况下,那么二星套餐的定价是108元一份。” 关于套餐价格,林北洋早就有考虑到。 所以没有丝毫犹豫,直接给出了报价。 如果说这道二星菜品是两道荤菜组成,比如说宫保鸡丁和鱼香肉丝,那么价格可能会稍微更高。 如果两道都是素菜,像是麻婆豆腐和凉拌黄瓜,那么价格就可以定的稍微低一些。 当然这样的想法只是初步预测,具体后面是什么样的定价,还需要看其他的套餐推出来才能够确定。 其实林北洋更多的考虑是直接将所有的套餐定一个价格。 不过最后还是没有这样做。 尽管最后做出来的味道都是非常好,但是在原料方面,烹饪时间方面,以及烹饪的难度方面,其实都会有各种各样的差距定一样的价格。 总之有好有坏。 闻言林南韵微微点头,接着说道:“哥,108元的价格我觉得非常合适,算下来比五星套餐便宜了80元,虽然说看起来不是特别的多,是因为数量比较少,如果在店里面用餐的次数比较多,那么其中的差距就会非常明显。” “我一开始也想过,对套餐推出的价格预计的是在90元到120元之间,因为跨度有30元,其实想要确定下来还是有些难,而老哥你说的108元正好,差不多介于两个价格之间,我想可以是非常合适。” 关于价格的问题,两人并没有讨论多久。 很简单的一个原因,那就是关于价格,林北洋提前就有想好。 所以说没有什么好讨论。 于是,转向了其他的话题。 “那么在宣传方面是等到今天下午的时候就开始还是说等晚上之后再宣传出去。” 这一点林南韵同样想知道。 不宣传,那么就需要明天客人进店以后才知道推出了二星套餐。 对于新顾客而言,二星套餐和五星套餐其实没有太大的区别。 价格都在百元以上。 而80元的差距,其实很容易被直接忽视掉。 所以二星套餐推出的初期大概率来讲,还是要依靠着老客户的支持。 想要让老客户来支持最好的办法就是直接进行宣传。 对于每一位进店的客人,林北洋都会添加一个微信联系方式。 主要的目的就在于这里。 因为随着名气增加,后面饭店可能会有各种各样的变动。 如果是小的变动,但我无所谓,可能客人都感觉不出来。 但如果是特别大的变动,如果不提前通知的话,很多人都是不知道的。等 他们知道的时候估计都发生了巨大的变化。 对于这一点林北洋当然也有思考。 没有犹豫,再次说道:“今天就暂时算了,晚上还需要营业,如果现在发出去的话,这方面的信息可能会有些多,甚至有的客人会直接跑过来,另外明天的还需要进行重新安排规划一下,所以今晚上很合适。” 明天当然要重新进行安排和规划,特别是在套餐烹饪数量这一方面。 15份不用想,必然是不够。 那么具体多少份才够,肯定要仔细想一想,才能够确定下来。 另外还有一件事情,那就是关于能不能接受预约这件事情。 毕竟每天再怎么也不可能烹饪特别多的次数。 如果不进行预约的话,出现一些客人来了之后,没有机会品尝。 但是如果接受预约的话,又应该用怎么样的方式去接受,同样是一个问题。 所以看起来要推出新的套餐,非常简单,只需要挂出去,等待客人进店就行。 实际上的情况是有些麻烦。 关于这几个问题,要让林北洋一个人来想,其实多少有些困难。 毕竟要做的事情有些多。 现在有两个人在商量,不仅速度会更快,而且效率会更高。 谁有了想法可以立马说出来,然后就这个想法就行讨论,如果可以就直接通过,如果不行就直接否定,有机会还可以进行改良。 就这样,看起来不多的问题,两人硬生生的商量了两个小时。 一直忙活到四点的时候,又到了该吃饭的时间。 所以先暂停讨论,等到饭吃完之后,看着还没有到营业时间,就剩下的问题继续进行讨论。 一直到有客人进店的时候,两人这才差不多讨论结束。 当然,讨论出来的结果已经差不多了,基本上可以确定下来,并且没有了其他需要讨论的地方。 晚上饭店里面的情况,果然如林北洋所想的一样。 因为是工作日的原因,所以生意方面没有受到任何的影响。 晚上7点半的时候,剩余的最后两份套餐也都卖了出去。 现在只需要等着,饭店里面的两位客人用餐结束后,就能够关门打烊。 反正时间肯定不会超过8点整。 第99章 发个宣传 “哥,这件事你可得检查清楚,不能有什么问题。” “放心,难道你老哥我做事你还不放心吗?”林北洋笑呵呵说道。 “行,那我回去了。” “好。” 两人回去的路上的,一直在讨论一些小问题。 最后把所有的东西全部都已经确定下来,就等着林北洋晚上回到饭店里面就可以把事情做完。 实际上,会出现的局面,两人早就是考虑的非常清楚。 很快,林北洋重新回到了饭店里面。 收拾好之后,第一件要做的还是记录今天饭店的情况。 记录好,第二件事则是规划明天的套餐数量。 因为明天要推出的是全新的二星套餐,所以在套餐数量上面肯定要做出更改。 最主要的是要确定明天要烹饪几份五星套餐,几份二星套餐。 这一点,兄妹两人先前就已经思考过,其实没有什么好思考的地方,可以直接确定要具体的套餐数量。 林北洋没有过于迟疑,直接将明天要烹饪的套餐数量给确定下来。 确定下来,就可以把具体要烹饪套餐的原料发给菜店的老板。 让菜店明天这边根据今晚上发的数量进行准备。 虽然刚合作没几次,但是对于这样的安排,老板早就是很熟悉了,在收到消息后,立马就回了消息过来。 意思是明天的菜品原料,没有任何的问题。 得到回复,林北洋点了点头,接下来就是最后一件重要的事情。 把明天饭店要推出二星菜品这件事给发布出去,让早就在等待的老顾客们可以过来进行品尝。 就看到底会有多少人过来。 “应广大顾客朋友要求,本饭店(北洋饭店)将于明日正式推出二星套餐,二星套餐包含的菜品有宫保鸡丁和凉拌黄瓜,售价108元,明日第一次推出,一共会准备十五份套餐,有品尝想法的顾客请明日早点到店品尝,售完截止,另有五星套餐五份,有想要品尝的客人也可以及时到店。” 明天第一天推出,一共要烹饪二十份套餐。 其中二星套餐十五份,五星套餐五份。 这是两人经过商量,最后一致确定下来的套餐数量。 总的来说还算合适。 尽管会推出二星套餐,但是五星套餐不能落下,该有的时候还是要有。 毕竟二星套餐一共就十五份,不可能每一位客人都有机会品尝到。 如果想要尝试,那么就还有五星套餐可以选择,不至于说直接没有套餐。 本来想的是直接不推出五星套餐,不过最后还是没有那样选择,留了有五份的样子,其实完全是足够的。 在文字内容的下面,则是配了有几张图片。 前面的三张是二星套餐的一张和合照,以及两道菜品分开的照片。 中间的一张则是五星套餐的合照以及两道菜品分来拍摄的图片。 最下面的三张图片,是饭店外面,里面以及厨房的图片。 整体来讲,就是一个宣传的模样。 图片都是经过精挑细选,看不出有什么问题来。 特别是菜品这一方面,图片更不用担心。 因为菜品本身就是这样的味道,加上能够添加微信方式的都是老顾客,没有新顾客,所以都是在饭店品尝过,亲眼看见过菜品的人。 不会有人觉得是美颜后的图片。 反而会觉得,本身就是这样的图片,并无问题。 但如果换做是一个没有在饭店里面吃过饭的客人,下意识会觉得是经过美颜过的照片,根本不会相信菜品本身的模样就是如此。 现在的微信上面,添加的人数还不算是特别多。 一共也就是六十五个人。 虽然说卖出去了一百多份套餐,但是有一些是老顾客重复进店品尝,当然不会重复添加好友。 另外就是有一些客人就没有添加。 比如说上次的三位老爷子,只是添加了黄里胜的微信,另外两位的联系方式并没有添加,这样也会少一些。 不过六十五人已经完全足够。 现在是晚上的9点半,人们差不多都已经在家里休息。 要么看电视,要么在玩手机。 这时候发出去的消息,很快就被看见了。 立马就有人点赞。 点赞还没有结束,微信上面就有人开始发消息过来。 “老板,你朋友圈里面说的推出二星套餐是真的吗?” “有二星套餐了吗?” “林师傅,是不是推出二星套餐了。” 一共有六个人给他发了信息,全部是询问二星套餐的情况。 平时的时候,他的这个工作微信,基本上很少会有人发消息,发消息过来也是询问饭店里面的菜品情况。 林北洋自然是会进行回复,只是互动的时候是非常少。 一天的消息不会超过五个人,可见有多么的少,结果刚发出去朋友圈不到一分钟时间,居然就有六个人找过来聊天。 实在是让他很意外。 就在愣神的功夫,又是两条提示音响起来。 赶紧一看,又有人发了消息过来。 林北洋没有多想,拿起手机还是回复。 第一个发消息过来的人是刘峰。 这是饭店最忠实的顾客之一,来饭店吃饭的次数非常多,而且每次过来都会带着新顾客进店吃饭。 这一点是很多人做不到的事情。 要说最喜欢什么样的顾客,刘峰自然是首选。 不仅自己一直都在支持,哪怕是五星套餐的时候,还会带着朋友,同事一起过来支持。 “对,明天推出二星套餐,要过来品尝吗?” 消息刚发出去不到三秒钟,刘峰再次回复了信息:“要,必须要过来,明天中午我准时到。” “可以,二星套餐一共有十五份,你中午休息时间可以早点儿过来,可能会比较受欢迎,来晚了可能会出现没有剩余套餐的情况。” 林北洋想了想再次回复道。 他不是危言耸听。 从发朋友圈引起的注意来看,必然会受到大部分人的欢迎。 来晚了肯定会出现没有剩余套餐的情况,这一点不用想都知道。 那么来得早肯定会比来得晚更好。 至少来得早,会有剩余套餐。 看着这条信息,手机这头,刘峰很赞同的点了点头。 自己一直都在等待二星套餐的推出,也知道除了自己外,还有其他人同样在等着二星套餐的推出。 必然会非常受欢迎。 于是回复道:“好的老板,中午休息时间我一定早点儿过来。” “好的。” 回完刘峰的消息,又看向了第二条消息。 在回复前,一共有六条消息,结果回完刘峰的之后,发消息的人数反而增加了四条。 从原先的六条消息,变成了还剩下九条消息。 笑着摇了摇头。 随后回复道:“对,明天正式推出二星套餐,具体菜品我已经发在了朋友圈,可以看看。” 接着又点开了第三条。 “是,已经推出二星套餐,要来品尝一下吗?” 第二个人林北洋有些印象,但是具体说不出来什么模样,可能看见的时候就知道是谁。 至于第三个人,实在是没有了印象。 所以还是询问了一句。 因为有些不确定会不会过来,所以选择一句询问。 就知道到底会不会过来。 本来想的是一个一个的回复,现在看来不行了。 必须要先回消息。 所以先把下面其他人的消息全部回复完了,林北洋又才找到刚才第二个人的消息进行回复。 “老板,我已经看见了,明天一定过来品尝,我就在附近,中午12点过来一定没有问题。” 看着这条消息,林北洋估计应该是附近上班的人。 明天是个工作日,也只有在附近上班,才可以在最短的时间内赶过来。 至于说不在附近的,想要12点赶过来很困难。 当然,周末的时候除外。 周末的时间都很充足,所有充满比较多的不确定性。 “可以,12点过来还有套餐数量。” 其他时间林北洋不保证,12点还是能够做到。 初期这个阶段,没有太大的问题。 “好的老板,明天第一时间赶过来。” “没问题。” 接着又开始了后面的回复。 直到第四个人的时候,他才询问了一句:“老板,可以预约吗?我吃过一次你做的菜,味道实在是太好,我知道你饭店里面的生意会很好,明天的二星套餐我担心来晚了没有剩余的套餐,所以想着能不能预约,就不用担心来晚来早了。” 本来以为不会有人询问这个问题,都已经没有这方面的想法了。 还是有人询问了出来。 一开始林北洋就思考过,这么热门的套餐,必然会有很多人来品尝。 不过有一些人因为一些原因,可能没办法及时过来品尝,就会产生想要预约的想法。 因为套餐数量有限制,所以就会出现这样的情况。 关于能不能接受预约这件事,早就已经想到了结果,在他询问出来的瞬间,林北洋心里就有了答案,做出了回答。 “不好意思,考虑到饭店特殊性,以及套餐的特殊性,所以暂时不接受预约。” 是的,林北洋不准备接受预约。 他考虑过了,不接受预约会比接受预约更好。 如果这一次开放预约,那么后面的营业时间,可能大部分时间,都会有客人过来询问预约的事情,或者是要求可以预约。 但是林北洋的饭店的确很特殊。 每天能够烹饪的数量就这么多,另外就他一个厨师,接受了预约,那么就不用正常开饭店了,前一天开始接受预约。 第二天按照预约的套餐进行烹饪就可以了。 这样做还是不行。 被拒绝,对面也没有生气。 回复道:“理解,林师傅你做的菜味道实在是很好,不能预约也正常,我就是想要问一下而已。” “没事儿,二星套餐会一直推出,后续过来品尝是一样的。” “好,那就后面再来,我明天过来肯定没办法和他们去竞争。” 似乎是知道来的时间会比较晚,没办法赶上。 于是决定后面再过来,对此林北洋没有多说什么,便答应了下来。 接着,又开始回复其他人的消息。 直到50分钟过去,才把最后一个人的消息给回复完。 从9点半开始一直到晚上10点20分,一共有十五个人过来询问。 最后确定要过来的人一共有八个人。 另外七个人很想要过来,只可惜的是他们中午没办法待在这边。 很多都是住在附近,有过来品尝过。 白天都去上班了,没有待在这边,想要品尝自然不行。 而且下午还要上班,在时间上面同样会有很大的限制。 至于这八个人,回过来的原因很简单。 要么是明天不用上班,随时随地可以过来。 要么就是在附近上班,等到中午休息的时间就可以过来品尝。 相当于推出的二星套餐,本来有十五份,现在就被预定了八份走,剩下的七份更不是问题。 还有一点,有些人暂时没有看到发的朋友圈,也就不知道已经推出二星套餐。 现在才10点半不到,已经睡觉的人很少,后面肯定还会有其他人过来。 看来后面再找过来的客人需要说清楚这件事,至少他们不一定会白跑一趟,这就足够了。 果然,刚想着就有客人来询问,自然是直接做出了答复。 就这样时间来到了11点,林南韵打了个电话过来。 刚一接通,立马就询问道:“哥,现在的情况怎么样了。” “哈哈哈,就知道你肯定会非常着急,本来以为你10点多就会打电话过来,没想到11点才打了电话。” 闻言,林南韵跟着笑了笑。 “哥,我本来是准备10点多就打电话过来,这不是怕你忙吗?所以等到了现在才打电话过来,还是让我听听这会儿的情况怎么样,我有些期待了。” “行了。” 接着林北洋把刚才发生的一些事情,给她简单说了一遍。 听完,是非常的不相信。 “真没想到会有这么多的客人过来询问,简直是想象不到的事情,这样看来,明天二十份套餐肯定可以卖完?” 这是林南韵现在唯一的想法。 现在就有这么高的人气,更别说到了明天的时候。 就像是林北洋说的一样,还有一些人没有看见手机和朋友圈,自然也就不知道这个消息。 等知道的时候,像是在附近上班,或者是能够赶过来的人,肯定不会错过这样的机会。 “这是当然,就像是刘峰,他只是说了自己要过来,但是没有说其他人,他们既然是一个公司的,也能够看见朋友圈,说不定明天会跟着一起过来,我有一种预感。” 林北洋没有说出来,但是林南韵已经知道他的预感是什么。 “哥,其实我也有相同的预感,如果非常受欢迎,说不定在中午之前就可以把所有的套餐全部卖完,想想就有些激动。” “别激动了,具体的情况明天就知道了,没有其他事情我就先挂了,说不定又有客人过来了。” “好的。” 第99章 发个宣传 “哥,这件事你可得检查清楚,不能有什么问题。” “放心,难道你老哥我做事你还不放心吗?”林北洋笑呵呵说道。 “行,那我回去了。” “好。” 两人回去的路上的,一直在讨论一些小问题。 最后把所有的东西全部都已经确定下来,就等着林北洋晚上回到饭店里面就可以把事情做完。 实际上,会出现的局面,两人早就是考虑的非常清楚。 很快,林北洋重新回到了饭店里面。 收拾好之后,第一件要做的还是记录今天饭店的情况。 记录好,第二件事则是规划明天的套餐数量。 因为明天要推出的是全新的二星套餐,所以在套餐数量上面肯定要做出更改。 最主要的是要确定明天要烹饪几份五星套餐,几份二星套餐。 这一点,兄妹两人先前就已经思考过,其实没有什么好思考的地方,可以直接确定要具体的套餐数量。 林北洋没有过于迟疑,直接将明天要烹饪的套餐数量给确定下来。 确定下来,就可以把具体要烹饪套餐的原料发给菜店的老板。 让菜店明天这边根据今晚上发的数量进行准备。 虽然刚合作没几次,但是对于这样的安排,老板早就是很熟悉了,在收到消息后,立马就回了消息过来。 意思是明天的菜品原料,没有任何的问题。 得到回复,林北洋点了点头,接下来就是最后一件重要的事情。 把明天饭店要推出二星菜品这件事给发布出去,让早就在等待的老顾客们可以过来进行品尝。 就看到底会有多少人过来。 “应广大顾客朋友要求,本饭店(北洋饭店)将于明日正式推出二星套餐,二星套餐包含的菜品有宫保鸡丁和凉拌黄瓜,售价108元,明日第一次推出,一共会准备十五份套餐,有品尝想法的顾客请明日早点到店品尝,售完截止,另有五星套餐五份,有想要品尝的客人也可以及时到店。” 明天第一天推出,一共要烹饪二十份套餐。 其中二星套餐十五份,五星套餐五份。 这是两人经过商量,最后一致确定下来的套餐数量。 总的来说还算合适。 尽管会推出二星套餐,但是五星套餐不能落下,该有的时候还是要有。 毕竟二星套餐一共就十五份,不可能每一位客人都有机会品尝到。 如果想要尝试,那么就还有五星套餐可以选择,不至于说直接没有套餐。 本来想的是直接不推出五星套餐,不过最后还是没有那样选择,留了有五份的样子,其实完全是足够的。 在文字内容的下面,则是配了有几张图片。 前面的三张是二星套餐的一张和合照,以及两道菜品分开的照片。 中间的一张则是五星套餐的合照以及两道菜品分来拍摄的图片。 最下面的三张图片,是饭店外面,里面以及厨房的图片。 整体来讲,就是一个宣传的模样。 图片都是经过精挑细选,看不出有什么问题来。 特别是菜品这一方面,图片更不用担心。 因为菜品本身就是这样的味道,加上能够添加微信方式的都是老顾客,没有新顾客,所以都是在饭店品尝过,亲眼看见过菜品的人。 不会有人觉得是美颜后的图片。 反而会觉得,本身就是这样的图片,并无问题。 但如果换做是一个没有在饭店里面吃过饭的客人,下意识会觉得是经过美颜过的照片,根本不会相信菜品本身的模样就是如此。 现在的微信上面,添加的人数还不算是特别多。 一共也就是六十五个人。 虽然说卖出去了一百多份套餐,但是有一些是老顾客重复进店品尝,当然不会重复添加好友。 另外就是有一些客人就没有添加。 比如说上次的三位老爷子,只是添加了黄里胜的微信,另外两位的联系方式并没有添加,这样也会少一些。 不过六十五人已经完全足够。 现在是晚上的9点半,人们差不多都已经在家里休息。 要么看电视,要么在玩手机。 这时候发出去的消息,很快就被看见了。 立马就有人点赞。 点赞还没有结束,微信上面就有人开始发消息过来。 “老板,你朋友圈里面说的推出二星套餐是真的吗?” “有二星套餐了吗?” “林师傅,是不是推出二星套餐了。” 一共有六个人给他发了信息,全部是询问二星套餐的情况。 平时的时候,他的这个工作微信,基本上很少会有人发消息,发消息过来也是询问饭店里面的菜品情况。 林北洋自然是会进行回复,只是互动的时候是非常少。 一天的消息不会超过五个人,可见有多么的少,结果刚发出去朋友圈不到一分钟时间,居然就有六个人找过来聊天。 实在是让他很意外。 就在愣神的功夫,又是两条提示音响起来。 赶紧一看,又有人发了消息过来。 林北洋没有多想,拿起手机还是回复。 第一个发消息过来的人是刘峰。 这是饭店最忠实的顾客之一,来饭店吃饭的次数非常多,而且每次过来都会带着新顾客进店吃饭。 这一点是很多人做不到的事情。 要说最喜欢什么样的顾客,刘峰自然是首选。 不仅自己一直都在支持,哪怕是五星套餐的时候,还会带着朋友,同事一起过来支持。 “对,明天推出二星套餐,要过来品尝吗?” 消息刚发出去不到三秒钟,刘峰再次回复了信息:“要,必须要过来,明天中午我准时到。” “可以,二星套餐一共有十五份,你中午休息时间可以早点儿过来,可能会比较受欢迎,来晚了可能会出现没有剩余套餐的情况。” 林北洋想了想再次回复道。 他不是危言耸听。 从发朋友圈引起的注意来看,必然会受到大部分人的欢迎。 来晚了肯定会出现没有剩余套餐的情况,这一点不用想都知道。 那么来得早肯定会比来得晚更好。 至少来得早,会有剩余套餐。 看着这条信息,手机这头,刘峰很赞同的点了点头。 自己一直都在等待二星套餐的推出,也知道除了自己外,还有其他人同样在等着二星套餐的推出。 必然会非常受欢迎。 于是回复道:“好的老板,中午休息时间我一定早点儿过来。” “好的。” 回完刘峰的消息,又看向了第二条消息。 在回复前,一共有六条消息,结果回完刘峰的之后,发消息的人数反而增加了四条。 从原先的六条消息,变成了还剩下九条消息。 笑着摇了摇头。 随后回复道:“对,明天正式推出二星套餐,具体菜品我已经发在了朋友圈,可以看看。” 接着又点开了第三条。 “是,已经推出二星套餐,要来品尝一下吗?” 第二个人林北洋有些印象,但是具体说不出来什么模样,可能看见的时候就知道是谁。 至于第三个人,实在是没有了印象。 所以还是询问了一句。 因为有些不确定会不会过来,所以选择一句询问。 就知道到底会不会过来。 本来想的是一个一个的回复,现在看来不行了。 必须要先回消息。 所以先把下面其他人的消息全部回复完了,林北洋又才找到刚才第二个人的消息进行回复。 “老板,我已经看见了,明天一定过来品尝,我就在附近,中午12点过来一定没有问题。” 看着这条消息,林北洋估计应该是附近上班的人。 明天是个工作日,也只有在附近上班,才可以在最短的时间内赶过来。 至于说不在附近的,想要12点赶过来很困难。 当然,周末的时候除外。 周末的时间都很充足,所有充满比较多的不确定性。 “可以,12点过来还有套餐数量。” 其他时间林北洋不保证,12点还是能够做到。 初期这个阶段,没有太大的问题。 “好的老板,明天第一时间赶过来。” “没问题。” 接着又开始了后面的回复。 直到第四个人的时候,他才询问了一句:“老板,可以预约吗?我吃过一次你做的菜,味道实在是太好,我知道你饭店里面的生意会很好,明天的二星套餐我担心来晚了没有剩余的套餐,所以想着能不能预约,就不用担心来晚来早了。” 本来以为不会有人询问这个问题,都已经没有这方面的想法了。 还是有人询问了出来。 一开始林北洋就思考过,这么热门的套餐,必然会有很多人来品尝。 不过有一些人因为一些原因,可能没办法及时过来品尝,就会产生想要预约的想法。 因为套餐数量有限制,所以就会出现这样的情况。 关于能不能接受预约这件事,早就已经想到了结果,在他询问出来的瞬间,林北洋心里就有了答案,做出了回答。 “不好意思,考虑到饭店特殊性,以及套餐的特殊性,所以暂时不接受预约。” 是的,林北洋不准备接受预约。 他考虑过了,不接受预约会比接受预约更好。 如果这一次开放预约,那么后面的营业时间,可能大部分时间,都会有客人过来询问预约的事情,或者是要求可以预约。 但是林北洋的饭店的确很特殊。 每天能够烹饪的数量就这么多,另外就他一个厨师,接受了预约,那么就不用正常开饭店了,前一天开始接受预约。 第二天按照预约的套餐进行烹饪就可以了。 这样做还是不行。 被拒绝,对面也没有生气。 回复道:“理解,林师傅你做的菜味道实在是很好,不能预约也正常,我就是想要问一下而已。” “没事儿,二星套餐会一直推出,后续过来品尝是一样的。” “好,那就后面再来,我明天过来肯定没办法和他们去竞争。” 似乎是知道来的时间会比较晚,没办法赶上。 于是决定后面再过来,对此林北洋没有多说什么,便答应了下来。 接着,又开始回复其他人的消息。 直到50分钟过去,才把最后一个人的消息给回复完。 从9点半开始一直到晚上10点20分,一共有十五个人过来询问。 最后确定要过来的人一共有八个人。 另外七个人很想要过来,只可惜的是他们中午没办法待在这边。 很多都是住在附近,有过来品尝过。 白天都去上班了,没有待在这边,想要品尝自然不行。 而且下午还要上班,在时间上面同样会有很大的限制。 至于这八个人,回过来的原因很简单。 要么是明天不用上班,随时随地可以过来。 要么就是在附近上班,等到中午休息的时间就可以过来品尝。 相当于推出的二星套餐,本来有十五份,现在就被预定了八份走,剩下的七份更不是问题。 还有一点,有些人暂时没有看到发的朋友圈,也就不知道已经推出二星套餐。 现在才10点半不到,已经睡觉的人很少,后面肯定还会有其他人过来。 看来后面再找过来的客人需要说清楚这件事,至少他们不一定会白跑一趟,这就足够了。 果然,刚想着就有客人来询问,自然是直接做出了答复。 就这样时间来到了11点,林南韵打了个电话过来。 刚一接通,立马就询问道:“哥,现在的情况怎么样了。” “哈哈哈,就知道你肯定会非常着急,本来以为你10点多就会打电话过来,没想到11点才打了电话。” 闻言,林南韵跟着笑了笑。 “哥,我本来是准备10点多就打电话过来,这不是怕你忙吗?所以等到了现在才打电话过来,还是让我听听这会儿的情况怎么样,我有些期待了。” “行了。” 接着林北洋把刚才发生的一些事情,给她简单说了一遍。 听完,是非常的不相信。 “真没想到会有这么多的客人过来询问,简直是想象不到的事情,这样看来,明天二十份套餐肯定可以卖完?” 这是林南韵现在唯一的想法。 现在就有这么高的人气,更别说到了明天的时候。 就像是林北洋说的一样,还有一些人没有看见手机和朋友圈,自然也就不知道这个消息。 等知道的时候,像是在附近上班,或者是能够赶过来的人,肯定不会错过这样的机会。 “这是当然,就像是刘峰,他只是说了自己要过来,但是没有说其他人,他们既然是一个公司的,也能够看见朋友圈,说不定明天会跟着一起过来,我有一种预感。” 林北洋没有说出来,但是林南韵已经知道他的预感是什么。 “哥,其实我也有相同的预感,如果非常受欢迎,说不定在中午之前就可以把所有的套餐全部卖完,想想就有些激动。” “别激动了,具体的情况明天就知道了,没有其他事情我就先挂了,说不定又有客人过来了。” “好的。” 第100章 正式推出 林北洋的消息回复,一直持续到了晚上12点才结束。 整个过程一共有21位顾客来找过他。 都表示会过来品尝一下二星套餐看看到底是什么样的味道。 到最后,一共是有10个人表示明天就会过来品尝。 有几个人询问过能不能进行预约? 当然这一点不用想,林北洋全部拒绝了。 既然没有考虑过预约自然是要全部回绝。 虽然说没有机会进行预约,但是他们也没有其他的想法。 不能过来的表示后面能会过来。 能过来的明天就会尽量改过来。 得知这样的情况林北洋还是很高兴的,至少饭店里面的套餐得到了客人们的认可。 特别是在老客户这方面,就没有一个人说不好的。 开饭店,能够做到这份上已经是非常不错。 别人开饭店,10个人里面总会有几个人觉得味道一般。 但是林北洋的饭店里面,到目前为止都还没有出现过这样的情况, 从这里也可以说明他的饭店是多么受欢迎。 菜品的味道到底是有多好。 否则的话,客人们早就已经开始展开批评。 怎么可能到目前为止都没有一个人说不好。 这样的情况也让林北洋更加的自信。 也同时明白一个道理,在后面推出其他新套餐或者是新菜品的时候。 只需要发送一个朋友圈,大概率会得到非常多老顾客的支持。 能够有这么多人支持他,已经非常满足。 同时也开始期待明天的到来,想要看看二星套餐到底能够得到客人的认可。 还是说没办法得到他们的认可。 其实林北洋更想知道的是新顾客的反应。 对于老顾客进店,他不是特别的担心。 因为这些人尝试过做的菜品,知道会是什么样的味道。 大概不会觉得有问题。 而对于新顾客而言,这样的菜品能不能接受是一件至关重要的事情。 也是林北洋最想知道的一件事情。 不过套餐还没有具体推出,所以说也得不到客人的反馈。 具体是什么样的情况还真说不清楚。 不过等到明天过后,这些情况就能够清清楚楚的得知。 所以说他是非常期待。 时间很快来到了第二天的早上。 还是老规矩和老时间,不一会儿菜店的人就把所有需要用到的菜品原料全部送到了饭店里面来。 菜品刚刚送到,林南韵就出现在了饭店门口。 看着她林北洋非常意外,要知道平时的时候林南韵过来,一般还要个半个小时可能才会到。 万万没想到的是今天这么早就到了饭店里面。 不过也知道她今天为什么会这么早出现在这里。 不由得笑了笑。 等林南韵走进来后,也能够看见他脸上藏不住的笑意。 显然心情非常不错,整个人都是处在开心的状态。 不用想和即将推出的二星套餐有很大的关系。 除此之外实在是想不到为什么她会如此高兴。 “今天这么早就来了?” 林北洋笑着询问了一句。 对于他的询问,林南韵直接说道:“哥,今天这样特殊的日子,我肯定要早点到店里面来,先不说其他的,至少也要多帮帮你才行,毕竟今天要推出新的套餐,那么在原料准备方面就会有一些不同。” “不管其他的情况如何,我提前过来帮忙准备一下,肯定没有错,本来昨天晚上想的是今天一开门的时间就过来看看,有没有什么可以帮忙的,只不过早上的闹钟没有把我吵醒,所以说现在才过来,不然早就该到了。” 听到这话,林北洋不由得哈哈大笑。 “我就知道你对这件事情肯定会非常上心,大概率会早一点过来,看来和猜测的差不多,你虽然来的不是特别早,但是也比平时早得多。” 接着林南韵看向了菜品原料摆放的位置。 接着询问道:“既然菜品原料都已经送到了,不如现在就开始准备。” “看把你着急的,先休息一会儿再说,别着急。” 此时的林南韵一直都在喘气。 头上的汗珠一颗一颗的在往下掉。 不出意外的话,这一路是直接跑过来的。 所以说才会一直在流汗。 现在距离正式开开门营业还有一段时间,所以用不着如此着急。 让她先休息一会儿,再等会儿再来忙活这件事情也完全来得及。 而且现在这个慌张的模样,收拾东西的时候很容易出错。 毕竟今天的菜品原料里面是有豆腐。 而且是非常嫩的豆腐。 这样是一个不小心很容易出现问题,到时候会影响到今天菜品的烹饪。 所以说还是先让她去休息一下,再来帮忙也不迟。” 当然对于这番想法,林北洋毫不犹豫地全部告诉了她。 闻言林南韵微微点头。 也知道他说的没错。 现在着急忙慌的就来帮忙,准备菜品原料肯定不行,的确很容易出问题。 于是点点头说:“哥,我觉得你说的没错,现在的确容易出问题,那我还是先休息一会儿再说。” 闻言林北洋点了点头。 “行,你先休息一会儿,我知道你很想参与进来,所以说我不着急准备菜品原料,等你休息好了我们再一起准备。” 对于林南韵的心思,林北洋清楚的很。 自然知道她是什么样的想法。 所以说让她现在安安稳稳的休息,不用太过于着急。 听到这句话,她脸上的笑意更浓了。 很显然林北洋的这一番话直接说进了心里去。 也是她现在最真实的想法之一。 “不愧是我老哥,一下子就猜到了我的想法。” “行了,我们两人之间虽然说没办法做到真正意义上的心有灵犀,但是在一些问题上还是能够猜出对面的想法,所以说你是怎么想的我自然清楚,所以还是先休息一下。” 不管怎么说是亲兄妹,两人又从小到大都在待在一起。 对于一些想法,大概能够猜到一些。 接下来的时间,林南韵在店里面休息,至于林北洋则忙一些其他的事情去了。 毕竟他已经答应了,等休息好了再开始准备。 自然也就不用着急。 差不多10分钟过去后,林南韵休息的差不多了,正好林北洋这边把该收拾的地方也全部收拾好。 没有其他的事情。 这时候招呼道:“小南,如果休息好了就过来准备菜品原料。” “好的哥,我来了,早就休息好了。” 这时候的林南韵就算是还没有休息好也不会拒绝。 很开心的走到了准备菜品原料的地方。 这时候林北洋又才说道:“对于今天要准备的菜品你已经非常清楚了,所以说接下来要怎么样准备原料,你应该心里有数,就不用我多说了。” 这两道菜是常见的不能再常见的家常菜。 所以对于林南韵而言根本不是什么问题。 只需要大概说一下接下来怎么做,就用不着再详细说明了。 “放心,没问题。” 准备原料的过程,林南韵做得非常小心。 很担心出现什么样的问题,到时候影响到今天的套餐烹饪。 就真的麻烦了。 自然不希望会出现这样的问题。 可以说是做的小心翼翼。 好在整个过程中没有发生任何的意外。 不一会儿今天要烹饪的套餐原料就全部准备完毕。 一共是15份二星套餐和5份五星套餐。 接着还是按照之前的情况全部摆放好,在正式烹饪的时候,自然而然就可以很快速的进行烹饪。 不至于说浪费时间。 随着套餐数量的增多,每天需要烹饪的套餐数量也会增加。 那么客人等待的时间可能也会延长。 这个时候在能够节约时间的地方上,就一定要想办法把时间节约出来。 更别说造成时间上的浪费,更不行了。 很快,菜品原料全部准备妥当。 看着准备好的菜品原料,林南韵笑着点头说道:“开业的第一周,不是12份套餐就是15份套餐,每天卖的也只有五星套餐,如今终于多出了一个二星套餐可以进行售卖,一下子准备这么多的原料到有些不习惯了。” 听到了这句话,林北洋跟着哈哈大笑。 还别说不仅是她不习惯,就连林北洋的有些不习惯。 之前准备的套餐数量不多也就15份而已,准备起来非常的简单。 而今天增加的菜品加上是两份不同的套餐,在原料准备方面反而有一些麻烦。 不过他也很清楚,这是和刚刚开始做的原因有关? 就像是刚开业的前一两天,准备原料的时候,其实也充满了各种各样的磕绊。 等到熟练的时候,这些问题自然就不会存在。 估计过个几天时间,每天都准备五星套餐和二星套餐的时候。 这些问题自然而然的就会减少,所以说这一点不需要过于担心。 将菜品原料全部准备好之后,看了一眼时间,距离10点已经非常近了。 林北洋说道:“小南,如果没有其他的事情,我就开始准备我们等会儿要吃的套餐,你这里还有没有其他没有做的事情,可以说出来。” “哥,我这里已经没有什么事情,你去做我们今天要吃的菜。 “行,那你就坐着等一会儿。” 说完林北洋进入厨房,准备开始烹饪他们今天要吃的套餐。 因为刚刚推出来,两人还没有吃上几次,所以说并没有吃腻。 那么今天中午准备的套餐自然而然的就是二星菜品。 这是林北洋为数不多烹饪二星套餐的时候。 其实刚一上手他还有些生疏。 没办法,他之前不管是烹饪宫保鸡丁这道菜,又或者是做凉拌黄瓜这道菜,都是以自己所熟知的家常菜做法去做的。 得到系统的提升之后,在这方面会有所加强,做起来的话,就会出现比较生疏的情况。 这样大概率是因为还没有来得及适应,才会出现这样的情况。 等到适应之后也就不会出现这样的问题。 不过这样的问题对于林北洋而言,影响不大。 对此他没有任何的担心。 不一会儿时间,二星套餐的两份菜品就轻轻松松的做了出来。 看着面前的两道菜品,林北洋不由得笑了笑。 非常的心满意足。 即便是二星套餐的菜品,也比他之前做出来的菜品好的多。 并且想到这样的二星套餐即将可以推出,让其他的顾客也有机会品尝到这样的二星菜品,整个人就更高兴了。 当然他最看重的还是到时候顾客们对于这道二星套餐的评价会是什么样的。 想的差不多,林北洋这才对着外面说道:“小南,二星套餐已经做出来了,收拾一下准备吃饭。” “好的,哥。” 听到两道菜品已经做出来,林南韵也很高兴。 开开心心的过来,将两份菜品给端上了桌。 这时候林北洋也来到了桌子前,两个人准备开始吃饭。 看着摆放在面前的两道菜,林南韵不由得感慨。 “还是一样的菜品,我相信在味道方面也还是会一样的好吃。” 面前两道菜品,从第一眼看上去自然不用说,在味道方面肯定不会差,这是显而易见的事情。 对此,林北洋笑了笑。 “行了,先别说这么多,接下来最主要的是还是品尝一下这两道菜的味道,要知道今天可是正式推出二星套餐的时候,一定不能掉链子,那么最后的时间来检查一下有没有问题是必须要做的事情。” 这相当于是二星套餐正式推出前,两人最后一次品尝味道方面。 看看会不会出现什么样的问题。 没有问题自然是最好的。 那么就可以正式出售。 如果有什么问题的话,及时发现及时解决,说不定还能够来得及。 不然的话真等到最后的时刻再来做这件事情肯定是不行的。 “好的,哥,那我们就来品尝一下看看还有没有什么样的问题,不过在我看来肯定是没有任何的问题,也不会存在问题。” 她相信不会有问题,不过该品尝的时候还是要品尝一下。 万一有问题也能够及时的进行解决。 就像是林北洋所说的一样,等后面再去解决肯定就来不及了。 把两道菜各自品尝一口后。 林南韵笑着说道:“哥我可以确定的是这两道菜品绝对没有任何问题,到时候顾客们在品尝过后,一定和五星菜品是一样的,会赞不绝口。” 对于他所说的这句话,林北洋表示非常认同。 从刚才的品尝来看,就像是林南韵所说的一样,没有丝毫的问题。 这完完全全就是一道符合二星套餐应该推出的菜品。 “好,没有问题,那接下来就可以等着客人们进店对这份新推出的二星套餐来进行品尝,相信他们一定会喜欢上的。” 两人吃完饭后就准备着今天的正式营业,当然和之前会有所不同。 第100章 正式推出 林北洋的消息回复,一直持续到了晚上12点才结束。 整个过程一共有21位顾客来找过他。 都表示会过来品尝一下二星套餐看看到底是什么样的味道。 到最后,一共是有10个人表示明天就会过来品尝。 有几个人询问过能不能进行预约? 当然这一点不用想,林北洋全部拒绝了。 既然没有考虑过预约自然是要全部回绝。 虽然说没有机会进行预约,但是他们也没有其他的想法。 不能过来的表示后面能会过来。 能过来的明天就会尽量改过来。 得知这样的情况林北洋还是很高兴的,至少饭店里面的套餐得到了客人们的认可。 特别是在老客户这方面,就没有一个人说不好的。 开饭店,能够做到这份上已经是非常不错。 别人开饭店,10个人里面总会有几个人觉得味道一般。 但是林北洋的饭店里面,到目前为止都还没有出现过这样的情况, 从这里也可以说明他的饭店是多么受欢迎。 菜品的味道到底是有多好。 否则的话,客人们早就已经开始展开批评。 怎么可能到目前为止都没有一个人说不好。 这样的情况也让林北洋更加的自信。 也同时明白一个道理,在后面推出其他新套餐或者是新菜品的时候。 只需要发送一个朋友圈,大概率会得到非常多老顾客的支持。 能够有这么多人支持他,已经非常满足。 同时也开始期待明天的到来,想要看看二星套餐到底能够得到客人的认可。 还是说没办法得到他们的认可。 其实林北洋更想知道的是新顾客的反应。 对于老顾客进店,他不是特别的担心。 因为这些人尝试过做的菜品,知道会是什么样的味道。 大概不会觉得有问题。 而对于新顾客而言,这样的菜品能不能接受是一件至关重要的事情。 也是林北洋最想知道的一件事情。 不过套餐还没有具体推出,所以说也得不到客人的反馈。 具体是什么样的情况还真说不清楚。 不过等到明天过后,这些情况就能够清清楚楚的得知。 所以说他是非常期待。 时间很快来到了第二天的早上。 还是老规矩和老时间,不一会儿菜店的人就把所有需要用到的菜品原料全部送到了饭店里面来。 菜品刚刚送到,林南韵就出现在了饭店门口。 看着她林北洋非常意外,要知道平时的时候林南韵过来,一般还要个半个小时可能才会到。 万万没想到的是今天这么早就到了饭店里面。 不过也知道她今天为什么会这么早出现在这里。 不由得笑了笑。 等林南韵走进来后,也能够看见他脸上藏不住的笑意。 显然心情非常不错,整个人都是处在开心的状态。 不用想和即将推出的二星套餐有很大的关系。 除此之外实在是想不到为什么她会如此高兴。 “今天这么早就来了?” 林北洋笑着询问了一句。 对于他的询问,林南韵直接说道:“哥,今天这样特殊的日子,我肯定要早点到店里面来,先不说其他的,至少也要多帮帮你才行,毕竟今天要推出新的套餐,那么在原料准备方面就会有一些不同。” “不管其他的情况如何,我提前过来帮忙准备一下,肯定没有错,本来昨天晚上想的是今天一开门的时间就过来看看,有没有什么可以帮忙的,只不过早上的闹钟没有把我吵醒,所以说现在才过来,不然早就该到了。” 听到这话,林北洋不由得哈哈大笑。 “我就知道你对这件事情肯定会非常上心,大概率会早一点过来,看来和猜测的差不多,你虽然来的不是特别早,但是也比平时早得多。” 接着林南韵看向了菜品原料摆放的位置。 接着询问道:“既然菜品原料都已经送到了,不如现在就开始准备。” “看把你着急的,先休息一会儿再说,别着急。” 此时的林南韵一直都在喘气。 头上的汗珠一颗一颗的在往下掉。 不出意外的话,这一路是直接跑过来的。 所以说才会一直在流汗。 现在距离正式开开门营业还有一段时间,所以用不着如此着急。 让她先休息一会儿,再等会儿再来忙活这件事情也完全来得及。 而且现在这个慌张的模样,收拾东西的时候很容易出错。 毕竟今天的菜品原料里面是有豆腐。 而且是非常嫩的豆腐。 这样是一个不小心很容易出现问题,到时候会影响到今天菜品的烹饪。 所以说还是先让她去休息一下,再来帮忙也不迟。” 当然对于这番想法,林北洋毫不犹豫地全部告诉了她。 闻言林南韵微微点头。 也知道他说的没错。 现在着急忙慌的就来帮忙,准备菜品原料肯定不行,的确很容易出问题。 于是点点头说:“哥,我觉得你说的没错,现在的确容易出问题,那我还是先休息一会儿再说。” 闻言林北洋点了点头。 “行,你先休息一会儿,我知道你很想参与进来,所以说我不着急准备菜品原料,等你休息好了我们再一起准备。” 对于林南韵的心思,林北洋清楚的很。 自然知道她是什么样的想法。 所以说让她现在安安稳稳的休息,不用太过于着急。 听到这句话,她脸上的笑意更浓了。 很显然林北洋的这一番话直接说进了心里去。 也是她现在最真实的想法之一。 “不愧是我老哥,一下子就猜到了我的想法。” “行了,我们两人之间虽然说没办法做到真正意义上的心有灵犀,但是在一些问题上还是能够猜出对面的想法,所以说你是怎么想的我自然清楚,所以还是先休息一下。” 不管怎么说是亲兄妹,两人又从小到大都在待在一起。 对于一些想法,大概能够猜到一些。 接下来的时间,林南韵在店里面休息,至于林北洋则忙一些其他的事情去了。 毕竟他已经答应了,等休息好了再开始准备。 自然也就不用着急。 差不多10分钟过去后,林南韵休息的差不多了,正好林北洋这边把该收拾的地方也全部收拾好。 没有其他的事情。 这时候招呼道:“小南,如果休息好了就过来准备菜品原料。” “好的哥,我来了,早就休息好了。” 这时候的林南韵就算是还没有休息好也不会拒绝。 很开心的走到了准备菜品原料的地方。 这时候林北洋又才说道:“对于今天要准备的菜品你已经非常清楚了,所以说接下来要怎么样准备原料,你应该心里有数,就不用我多说了。” 这两道菜是常见的不能再常见的家常菜。 所以对于林南韵而言根本不是什么问题。 只需要大概说一下接下来怎么做,就用不着再详细说明了。 “放心,没问题。” 准备原料的过程,林南韵做得非常小心。 很担心出现什么样的问题,到时候影响到今天的套餐烹饪。 就真的麻烦了。 自然不希望会出现这样的问题。 可以说是做的小心翼翼。 好在整个过程中没有发生任何的意外。 不一会儿今天要烹饪的套餐原料就全部准备完毕。 一共是15份二星套餐和5份五星套餐。 接着还是按照之前的情况全部摆放好,在正式烹饪的时候,自然而然就可以很快速的进行烹饪。 不至于说浪费时间。 随着套餐数量的增多,每天需要烹饪的套餐数量也会增加。 那么客人等待的时间可能也会延长。 这个时候在能够节约时间的地方上,就一定要想办法把时间节约出来。 更别说造成时间上的浪费,更不行了。 很快,菜品原料全部准备妥当。 看着准备好的菜品原料,林南韵笑着点头说道:“开业的第一周,不是12份套餐就是15份套餐,每天卖的也只有五星套餐,如今终于多出了一个二星套餐可以进行售卖,一下子准备这么多的原料到有些不习惯了。” 听到了这句话,林北洋跟着哈哈大笑。 还别说不仅是她不习惯,就连林北洋的有些不习惯。 之前准备的套餐数量不多也就15份而已,准备起来非常的简单。 而今天增加的菜品加上是两份不同的套餐,在原料准备方面反而有一些麻烦。 不过他也很清楚,这是和刚刚开始做的原因有关? 就像是刚开业的前一两天,准备原料的时候,其实也充满了各种各样的磕绊。 等到熟练的时候,这些问题自然就不会存在。 估计过个几天时间,每天都准备五星套餐和二星套餐的时候。 这些问题自然而然的就会减少,所以说这一点不需要过于担心。 将菜品原料全部准备好之后,看了一眼时间,距离10点已经非常近了。 林北洋说道:“小南,如果没有其他的事情,我就开始准备我们等会儿要吃的套餐,你这里还有没有其他没有做的事情,可以说出来。” “哥,我这里已经没有什么事情,你去做我们今天要吃的菜。 “行,那你就坐着等一会儿。” 说完林北洋进入厨房,准备开始烹饪他们今天要吃的套餐。 因为刚刚推出来,两人还没有吃上几次,所以说并没有吃腻。 那么今天中午准备的套餐自然而然的就是二星菜品。 这是林北洋为数不多烹饪二星套餐的时候。 其实刚一上手他还有些生疏。 没办法,他之前不管是烹饪宫保鸡丁这道菜,又或者是做凉拌黄瓜这道菜,都是以自己所熟知的家常菜做法去做的。 得到系统的提升之后,在这方面会有所加强,做起来的话,就会出现比较生疏的情况。 这样大概率是因为还没有来得及适应,才会出现这样的情况。 等到适应之后也就不会出现这样的问题。 不过这样的问题对于林北洋而言,影响不大。 对此他没有任何的担心。 不一会儿时间,二星套餐的两份菜品就轻轻松松的做了出来。 看着面前的两道菜品,林北洋不由得笑了笑。 非常的心满意足。 即便是二星套餐的菜品,也比他之前做出来的菜品好的多。 并且想到这样的二星套餐即将可以推出,让其他的顾客也有机会品尝到这样的二星菜品,整个人就更高兴了。 当然他最看重的还是到时候顾客们对于这道二星套餐的评价会是什么样的。 想的差不多,林北洋这才对着外面说道:“小南,二星套餐已经做出来了,收拾一下准备吃饭。” “好的,哥。” 听到两道菜品已经做出来,林南韵也很高兴。 开开心心的过来,将两份菜品给端上了桌。 这时候林北洋也来到了桌子前,两个人准备开始吃饭。 看着摆放在面前的两道菜,林南韵不由得感慨。 “还是一样的菜品,我相信在味道方面也还是会一样的好吃。” 面前两道菜品,从第一眼看上去自然不用说,在味道方面肯定不会差,这是显而易见的事情。 对此,林北洋笑了笑。 “行了,先别说这么多,接下来最主要的是还是品尝一下这两道菜的味道,要知道今天可是正式推出二星套餐的时候,一定不能掉链子,那么最后的时间来检查一下有没有问题是必须要做的事情。” 这相当于是二星套餐正式推出前,两人最后一次品尝味道方面。 看看会不会出现什么样的问题。 没有问题自然是最好的。 那么就可以正式出售。 如果有什么问题的话,及时发现及时解决,说不定还能够来得及。 不然的话真等到最后的时刻再来做这件事情肯定是不行的。 “好的,哥,那我们就来品尝一下看看还有没有什么样的问题,不过在我看来肯定是没有任何的问题,也不会存在问题。” 她相信不会有问题,不过该品尝的时候还是要品尝一下。 万一有问题也能够及时的进行解决。 就像是林北洋所说的一样,等后面再去解决肯定就来不及了。 把两道菜各自品尝一口后。 林南韵笑着说道:“哥我可以确定的是这两道菜品绝对没有任何问题,到时候顾客们在品尝过后,一定和五星菜品是一样的,会赞不绝口。” 对于他所说的这句话,林北洋表示非常认同。 从刚才的品尝来看,就像是林南韵所说的一样,没有丝毫的问题。 这完完全全就是一道符合二星套餐应该推出的菜品。 “好,没有问题,那接下来就可以等着客人们进店对这份新推出的二星套餐来进行品尝,相信他们一定会喜欢上的。” 两人吃完饭后就准备着今天的正式营业,当然和之前会有所不同。 第101章 最先品尝二星套餐的人 10点55分,北洋饭店准备开门营业。 还有最后5分钟时间。 两人做着开业前最后的准备工作。 这时候,饭店门口出现两个人。 随后敲了敲玻璃门,听到声音两人下意识看向了门口的位置。 发现有人在敲门,林北洋赶紧上前,先把门锁取掉后又才走了出去。 他知道这是老顾客,因为其中一人看上去很熟悉。 “两位,这么早就过来用餐?”林北洋下意识询问道。 也想要确定两人你是不是饭店老顾客。 一询问便知道了。 “对,老板我昨晚上在微信上面和你聊过天,说是今天会带着一位朋友过来用餐,知道今天二星套餐必然会非常受欢迎,这不早点儿过来。” 原来如此。 那林北洋可以确定,这人就是老顾客。 对于他还有些印象。 点头回道:“行,距离11点正式开门营业还有4分钟时间,麻烦两位在门口稍微等候片刻,时间一到自然会开门营业。” “老板,就几分钟,难道不能先进去点餐吗?早点儿做完我们也可以早点儿吃饭。” 对此,林北洋没有丝毫犹豫,直接选择了拒绝他。 “不好意思,饭店规定,不到开门营业时间绝不开门营业,就麻烦两位在门口稍微等候片刻,你也知道我这饭店比较特殊,不接受提前进店用餐。” 这一点没有什么好考虑和思考的。 从一开始林北洋就想到过这样的问题。 上午说是11点开门营业,但可能会出现早于11点过来,应该如何解决。 最后决定还是不让进。 既然规定了11点,如果可以提前进店,那还不如直接将大门敞开,不需要规定时间,随时随地可以接待顾客。 显然不行。 到了后面,饭店的名气打出去,知道的人会越来越多,如果时间不固定,说不定会有客人8点,甚至是7点就到饭店来。 那卖午饭和晚饭就变成了卖早饭。 这也是为什么强制性规定营业时间的原因。 意思就是不管你是10点来,还是9点来,都必须要等到11点才会开门营业,否则都不行。 这也是为什么林北洋会把大门在里面上锁的原因。 听到这句话,他点点头。 “行,那我们就等一下,反正还剩下两分钟时间。” 他知道饭店里面的规矩比较多,这一条是有提前告知,现在要求必须进去不太好,反正就两分钟。 看着他答应,旁边的朋友很是意外。 “周森,你说过这家饭店比较特殊,没想到这么特殊,连客人进店坐着的机会都不给,实在是有些特立独行。” 周森哈哈大小道:“害,你是不知道老板做的饭菜有多么好吃,有这些规矩很正常,再说每天就卖十来分钟套餐,如果来得晚根本品尝不到。” “真的?” “当然,以我们这关系,难道还骗你不成?如果说带你品尝五星套餐,188元的价格对于我们两个人来说,很昂贵,现在有推出二星套餐,只需要108元就可以,此时不品尝更待何时。” 周森一副放心的模样,一看就是胸有成竹。 他当然放心。 之前是来品尝过五星套餐,知道是什么样的味道。 或许会担心其他方面,但是绝对不会担心味道方面。 这也是为什么愿意带着朋友过来品尝的原因。 毕竟一分套餐一百多一份,对于他们这些普通人而言非常昂贵,要是味道不行,根本不可能推荐。 很快,一阵闹钟声音响起来。 林北洋关闭闹钟,这是专门的开门闹钟,闹钟一响就意味着可以开门营业。 这时候,林北洋笑着上前将大门彻底敞开。 笑道:“不好意思让两位在外面等候了,已经11点到了开门营业的时间,快点请进来。” “好的,老板。” 接着,周森和他的朋友走进了饭店里面。 进来后,没有多想,周森说道:“老板,我们今天是专门为了二星套餐而来的。” “好,两份二星套餐是。” “对,没错,昨晚上老板你朋友圈里面说的是108元一份,没有错。” 周森询问道。 之所以想要过来吃饭,和价格方面也有一定关系。 要不是因为价格只需要108元,大概率是不会过来。 毕竟只是普通上班一族而已,在经济方面有时候不是特别的好。 “对,108元一份,你们两个人都是二星套餐,一共是216元。” “好的,老板。” 得到价格,周森二话不说直接支付了216元,眼睛都没有眨一下。 在于,提前就知道价格,刚才询问只不过是想要最后确定一下,确定价格方面没有任何问题。 只要没有问题自然可以直接支付,这一点毋庸置疑。 支付后,林北洋转身走进厨房里面,随后开始烹饪二星套餐。 这是饭店推出二星套餐以来,卖出去的第一份和第二份二星套餐,对此林北洋格外的上心。 心里大致将流程走一遍后,正式开始了烹饪。 这一次,是先做的凉拌黄瓜这道菜。 首先,凉拌黄瓜是一道凉菜,本身就是冷的,现在是夏天,不需要担心温度问题。 其次,先凉拌好,再去烹饪宫保鸡丁,可以让黄瓜充分的吸收味道,吃起来口感方面会更优秀。 这是在拥有凉菜的前提下,不一样的地方。 当然,这一点只适用于夏天。 等到冬天的时候,凉菜不是首选,到时候再做出调整就可以。 再说,距离冬天还有几个月时间,等到几个月过后,估计能够做的菜品数量会非常多,根本不用担心推出的套餐菜品问题。 凉拌黄瓜制作的速度非常快。 照样是两份套餐一起烹饪,可以在最短的时间上节约。 一份一份的烹饪,速度实在是太慢,会严重影响客人用餐体验。 凉拌黄瓜制作完成,下一道菜就是宫保鸡丁。 在餐桌这边,正在等待的周森笑着说道:“怎么样,这家饭店是不是有很多不一样的地方。” 他对面的人微微点头。 “是,从一进来我就发现有许多不一样的地方,看来你之前说的还是太保守,光是店里的规矩就有很多条,实在是想不到,让我最想不到的还是厨房的位置。” 周森转过去看了一眼,知道他的意思。 笑了笑再次说道:“其实这也是为什么我之前愿意进店品尝一次,就在于这里,全透明的厨房,说实话我还是第一次见,可以看见师傅烹饪的全部过程,反正我吃过这么多饭店,在其他地方没有看见过。” “是啊,我之前同样没有看见过,这也是第一次见面,太意外了。” 不仅是他们,其实很多人对饭店的厨房感到好奇。 有些人愿意进店品尝,原因就在于看中了全透明的厨房。 可以看见一举一动,吃起来会更放心一些。 “我现在越来越期待菜品的味道。” 说完,林北洋这边烹饪完成。 将两份套餐按照等量装入餐盘,并且配上一份菜汤和合适的米饭后,对着外面说道:“麻烦1号和2号顾客取餐。” 闻言,周森说道:“走取餐。” 通过更多了解,知道饭店里面需要自己取餐,没有多想,跟着周森去取餐。 当周森看见二星套餐的时候微微点头。 接着说道:“老板,我终于知道你为什么会把套餐按照星级进行排序,因为不同星级的菜品的确不同,这份只是二星套餐,价格也在108元,和五星套餐从第一眼看上去就有比较明显的差距,不过也要比其他饭店的菜品更好。” 对此,林北洋笑着回应。 “没错,之所以推出二星套餐,原因很简单,因为五星套餐对于很多人而言,价格比较贵,一时间难以接受,但是二星套餐不同,价格方面会稍微低一些,不过味道嘛肯定会稍微逊色一些。” “老板,我能够理解,如果用108元就能够买到五星套餐,那也就不会有愿意选择五星套餐,我还是品尝一下这个二星套餐。” “行。” 两人端着各自的餐盘回到了原先的位置。 这时候,周森的朋友才惊呼道:“原先我以为你说的太夸张,今天看到套餐才知道是真的,真的存在颜值这么好的菜品,另外你上次那也不是开了美颜。” 第一眼看见图片,下意识在想,吃个饭似乎用不着如此美颜。 所以以为是假的。 没想到是真的。 “哈哈哈,我不是说过吗?是你自己不相信而已,现在相信了,而且这还是二星套餐,等下个月发了工资,再来品尝五星套餐,你就知道了。” “行,那发工资再过来品尝五星套餐。” 周森继续说道:“好了,现在你还是先品尝一下味道。” 两人品尝了一下味道。 周森吃过五星套餐,此刻品尝到二星套餐,还是忍不住点了点头。 就像是林北洋所说的一样,味道方面会稍微差一些,但是肯定要比其他普通菜品好,这句话说得没错。 总的来讲,108元的价格还是值得。 价格摆在这里,要做到和五星套餐一样不可能。 至于另外一人,此刻已经被震惊到不知所以。 有些不可思议看着面前的套餐。 心里只有一个念头:天下怎么可能会有这么好吃的菜品。 见他品尝一口后愣在原地,周森小声说道:“怎么?被菜品味道被惊到了?” “嗯,真的没想到会有如此好吃的菜品,108元的价格很划算,我想这么好吃的菜品,是我从来没有吃到过的,我要继续品尝了。” “好。” 两人继续吃饭。 5分钟,又有两人进入饭店。 不出意外,还是老顾客,是冲着二星套餐而来。 林北洋已经不惊讶。 林南韵去接待后,他又开始烹饪菜品,是今天的第三份和第四份。 ………… “我去,太满足了。” “嗝儿~~” 周森吃完,不由得打了个嗝,并且靠在椅子上说道。 看的出来,对这份套餐甚是喜欢。 对面的人对此点了点头。 摸着肚子说:“是啊,真的是太好吃了。” “怎么样,今天过来不后悔,我记得你从出门开始就有些担心。”周森笑呵呵说道。 因为从来没有品尝过北洋饭店的菜品,加上价格是108元一份。 他心里有担心其实很正常。 直到刚才这一刻,在自己品尝后,才彻底放心,顺便也才知道味道到底有多么好。 “不后悔,主要是我之前没有机会吃到这样的菜品,所以心里没办法知道到底是什么样的味道,加上108元一份,当然担心了,我们两个人的216元都可以吃顿火锅了,不过我现在才知道,来这里吃饭可比吃火锅,吃烧烤,吃烤肉更划算。” 周森点头笑道:“没错,我当初去过一家人均一千元左右的餐厅,除了在装修方面好,服务方面好,以及菜品外观不错外,其他方面都很一般,而这里不需要一千元就可以品尝到非常好的美味,当然划算了。” 没有对比就没有伤害。 换种说法就是全靠同行衬托。 和北洋饭店价格差不多,或者是更高一些的饭店,做不到他这样的味道,光是价格贵了,其他方面都不行。 至于比他便宜的饭店,更没办法做出这样的菜品味道来。 所以说,无论是价格方面,还是菜品味道方面,北洋饭店都占据了上风。 他们根本没有竞争的机会。 好在北洋饭店虽然在价格,味道上面都占据优势,不过也有非常大的缺点。 那就是每天出售的套餐数量是有限制的。 最多也就是三十份套餐罢了,对周围饭店产生不了太大的影响。 至于更远的饭店,更不会产生什么影响。 要不然的话,北洋饭店还真有可能成为众矢之的。 正因为考虑过这个问题,所以说林北洋没有想过这方面会存在的问题。 烹饪结束,两人正好用餐完毕。 见暂时没有其他客人,林北洋从里面走了出来。 周森是老顾客,他的朋友不是。 “两位,今天的二星套餐怎么样。” 周森首先竖起大拇指说道:“老板,二星菜品味道虽然比不上五星套餐,可也比我在其他地方吃到的菜品味道好太多。” “我是第一次来,给了我一个很大的惊喜,实在是有些意想不到,早知道味道这么好,早就应该过来,就算是五星套餐我也愿意品尝。” “哈哈哈,现在知道饭店套餐味道,下次可以继续过来品尝就行。” 林北洋自然是抓住机会发出了邀请。 周森笑了笑点头说:“老板,我们决定了,等下次发了工资,一定第一次时间过来品尝五星套餐。” “行,北洋饭店随时欢迎你们的到来,如果还有其他的朋友,也可以介绍过来吃饭,独乐乐不如众乐乐。” “放心,有机会一定还会有其他朋友愿意过来用餐,另外我们下午还有其他事情,就先走了。” “好,我送送你们。” 一直将两人送出饭店,林北洋又才回到了饭店里面。 第101章 最先品尝二星套餐的人 10点55分,北洋饭店准备开门营业。 还有最后5分钟时间。 两人做着开业前最后的准备工作。 这时候,饭店门口出现两个人。 随后敲了敲玻璃门,听到声音两人下意识看向了门口的位置。 发现有人在敲门,林北洋赶紧上前,先把门锁取掉后又才走了出去。 他知道这是老顾客,因为其中一人看上去很熟悉。 “两位,这么早就过来用餐?”林北洋下意识询问道。 也想要确定两人你是不是饭店老顾客。 一询问便知道了。 “对,老板我昨晚上在微信上面和你聊过天,说是今天会带着一位朋友过来用餐,知道今天二星套餐必然会非常受欢迎,这不早点儿过来。” 原来如此。 那林北洋可以确定,这人就是老顾客。 对于他还有些印象。 点头回道:“行,距离11点正式开门营业还有4分钟时间,麻烦两位在门口稍微等候片刻,时间一到自然会开门营业。” “老板,就几分钟,难道不能先进去点餐吗?早点儿做完我们也可以早点儿吃饭。” 对此,林北洋没有丝毫犹豫,直接选择了拒绝他。 “不好意思,饭店规定,不到开门营业时间绝不开门营业,就麻烦两位在门口稍微等候片刻,你也知道我这饭店比较特殊,不接受提前进店用餐。” 这一点没有什么好考虑和思考的。 从一开始林北洋就想到过这样的问题。 上午说是11点开门营业,但可能会出现早于11点过来,应该如何解决。 最后决定还是不让进。 既然规定了11点,如果可以提前进店,那还不如直接将大门敞开,不需要规定时间,随时随地可以接待顾客。 显然不行。 到了后面,饭店的名气打出去,知道的人会越来越多,如果时间不固定,说不定会有客人8点,甚至是7点就到饭店来。 那卖午饭和晚饭就变成了卖早饭。 这也是为什么强制性规定营业时间的原因。 意思就是不管你是10点来,还是9点来,都必须要等到11点才会开门营业,否则都不行。 这也是为什么林北洋会把大门在里面上锁的原因。 听到这句话,他点点头。 “行,那我们就等一下,反正还剩下两分钟时间。” 他知道饭店里面的规矩比较多,这一条是有提前告知,现在要求必须进去不太好,反正就两分钟。 看着他答应,旁边的朋友很是意外。 “周森,你说过这家饭店比较特殊,没想到这么特殊,连客人进店坐着的机会都不给,实在是有些特立独行。” 周森哈哈大小道:“害,你是不知道老板做的饭菜有多么好吃,有这些规矩很正常,再说每天就卖十来分钟套餐,如果来得晚根本品尝不到。” “真的?” “当然,以我们这关系,难道还骗你不成?如果说带你品尝五星套餐,188元的价格对于我们两个人来说,很昂贵,现在有推出二星套餐,只需要108元就可以,此时不品尝更待何时。” 周森一副放心的模样,一看就是胸有成竹。 他当然放心。 之前是来品尝过五星套餐,知道是什么样的味道。 或许会担心其他方面,但是绝对不会担心味道方面。 这也是为什么愿意带着朋友过来品尝的原因。 毕竟一分套餐一百多一份,对于他们这些普通人而言非常昂贵,要是味道不行,根本不可能推荐。 很快,一阵闹钟声音响起来。 林北洋关闭闹钟,这是专门的开门闹钟,闹钟一响就意味着可以开门营业。 这时候,林北洋笑着上前将大门彻底敞开。 笑道:“不好意思让两位在外面等候了,已经11点到了开门营业的时间,快点请进来。” “好的,老板。” 接着,周森和他的朋友走进了饭店里面。 进来后,没有多想,周森说道:“老板,我们今天是专门为了二星套餐而来的。” “好,两份二星套餐是。” “对,没错,昨晚上老板你朋友圈里面说的是108元一份,没有错。” 周森询问道。 之所以想要过来吃饭,和价格方面也有一定关系。 要不是因为价格只需要108元,大概率是不会过来。 毕竟只是普通上班一族而已,在经济方面有时候不是特别的好。 “对,108元一份,你们两个人都是二星套餐,一共是216元。” “好的,老板。” 得到价格,周森二话不说直接支付了216元,眼睛都没有眨一下。 在于,提前就知道价格,刚才询问只不过是想要最后确定一下,确定价格方面没有任何问题。 只要没有问题自然可以直接支付,这一点毋庸置疑。 支付后,林北洋转身走进厨房里面,随后开始烹饪二星套餐。 这是饭店推出二星套餐以来,卖出去的第一份和第二份二星套餐,对此林北洋格外的上心。 心里大致将流程走一遍后,正式开始了烹饪。 这一次,是先做的凉拌黄瓜这道菜。 首先,凉拌黄瓜是一道凉菜,本身就是冷的,现在是夏天,不需要担心温度问题。 其次,先凉拌好,再去烹饪宫保鸡丁,可以让黄瓜充分的吸收味道,吃起来口感方面会更优秀。 这是在拥有凉菜的前提下,不一样的地方。 当然,这一点只适用于夏天。 等到冬天的时候,凉菜不是首选,到时候再做出调整就可以。 再说,距离冬天还有几个月时间,等到几个月过后,估计能够做的菜品数量会非常多,根本不用担心推出的套餐菜品问题。 凉拌黄瓜制作的速度非常快。 照样是两份套餐一起烹饪,可以在最短的时间上节约。 一份一份的烹饪,速度实在是太慢,会严重影响客人用餐体验。 凉拌黄瓜制作完成,下一道菜就是宫保鸡丁。 在餐桌这边,正在等待的周森笑着说道:“怎么样,这家饭店是不是有很多不一样的地方。” 他对面的人微微点头。 “是,从一进来我就发现有许多不一样的地方,看来你之前说的还是太保守,光是店里的规矩就有很多条,实在是想不到,让我最想不到的还是厨房的位置。” 周森转过去看了一眼,知道他的意思。 笑了笑再次说道:“其实这也是为什么我之前愿意进店品尝一次,就在于这里,全透明的厨房,说实话我还是第一次见,可以看见师傅烹饪的全部过程,反正我吃过这么多饭店,在其他地方没有看见过。” “是啊,我之前同样没有看见过,这也是第一次见面,太意外了。” 不仅是他们,其实很多人对饭店的厨房感到好奇。 有些人愿意进店品尝,原因就在于看中了全透明的厨房。 可以看见一举一动,吃起来会更放心一些。 “我现在越来越期待菜品的味道。” 说完,林北洋这边烹饪完成。 将两份套餐按照等量装入餐盘,并且配上一份菜汤和合适的米饭后,对着外面说道:“麻烦1号和2号顾客取餐。” 闻言,周森说道:“走取餐。” 通过更多了解,知道饭店里面需要自己取餐,没有多想,跟着周森去取餐。 当周森看见二星套餐的时候微微点头。 接着说道:“老板,我终于知道你为什么会把套餐按照星级进行排序,因为不同星级的菜品的确不同,这份只是二星套餐,价格也在108元,和五星套餐从第一眼看上去就有比较明显的差距,不过也要比其他饭店的菜品更好。” 对此,林北洋笑着回应。 “没错,之所以推出二星套餐,原因很简单,因为五星套餐对于很多人而言,价格比较贵,一时间难以接受,但是二星套餐不同,价格方面会稍微低一些,不过味道嘛肯定会稍微逊色一些。” “老板,我能够理解,如果用108元就能够买到五星套餐,那也就不会有愿意选择五星套餐,我还是品尝一下这个二星套餐。” “行。” 两人端着各自的餐盘回到了原先的位置。 这时候,周森的朋友才惊呼道:“原先我以为你说的太夸张,今天看到套餐才知道是真的,真的存在颜值这么好的菜品,另外你上次那也不是开了美颜。” 第一眼看见图片,下意识在想,吃个饭似乎用不着如此美颜。 所以以为是假的。 没想到是真的。 “哈哈哈,我不是说过吗?是你自己不相信而已,现在相信了,而且这还是二星套餐,等下个月发了工资,再来品尝五星套餐,你就知道了。” “行,那发工资再过来品尝五星套餐。” 周森继续说道:“好了,现在你还是先品尝一下味道。” 两人品尝了一下味道。 周森吃过五星套餐,此刻品尝到二星套餐,还是忍不住点了点头。 就像是林北洋所说的一样,味道方面会稍微差一些,但是肯定要比其他普通菜品好,这句话说得没错。 总的来讲,108元的价格还是值得。 价格摆在这里,要做到和五星套餐一样不可能。 至于另外一人,此刻已经被震惊到不知所以。 有些不可思议看着面前的套餐。 心里只有一个念头:天下怎么可能会有这么好吃的菜品。 见他品尝一口后愣在原地,周森小声说道:“怎么?被菜品味道被惊到了?” “嗯,真的没想到会有如此好吃的菜品,108元的价格很划算,我想这么好吃的菜品,是我从来没有吃到过的,我要继续品尝了。” “好。” 两人继续吃饭。 5分钟,又有两人进入饭店。 不出意外,还是老顾客,是冲着二星套餐而来。 林北洋已经不惊讶。 林南韵去接待后,他又开始烹饪菜品,是今天的第三份和第四份。 ………… “我去,太满足了。” “嗝儿~~” 周森吃完,不由得打了个嗝,并且靠在椅子上说道。 看的出来,对这份套餐甚是喜欢。 对面的人对此点了点头。 摸着肚子说:“是啊,真的是太好吃了。” “怎么样,今天过来不后悔,我记得你从出门开始就有些担心。”周森笑呵呵说道。 因为从来没有品尝过北洋饭店的菜品,加上价格是108元一份。 他心里有担心其实很正常。 直到刚才这一刻,在自己品尝后,才彻底放心,顺便也才知道味道到底有多么好。 “不后悔,主要是我之前没有机会吃到这样的菜品,所以心里没办法知道到底是什么样的味道,加上108元一份,当然担心了,我们两个人的216元都可以吃顿火锅了,不过我现在才知道,来这里吃饭可比吃火锅,吃烧烤,吃烤肉更划算。” 周森点头笑道:“没错,我当初去过一家人均一千元左右的餐厅,除了在装修方面好,服务方面好,以及菜品外观不错外,其他方面都很一般,而这里不需要一千元就可以品尝到非常好的美味,当然划算了。” 没有对比就没有伤害。 换种说法就是全靠同行衬托。 和北洋饭店价格差不多,或者是更高一些的饭店,做不到他这样的味道,光是价格贵了,其他方面都不行。 至于比他便宜的饭店,更没办法做出这样的菜品味道来。 所以说,无论是价格方面,还是菜品味道方面,北洋饭店都占据了上风。 他们根本没有竞争的机会。 好在北洋饭店虽然在价格,味道上面都占据优势,不过也有非常大的缺点。 那就是每天出售的套餐数量是有限制的。 最多也就是三十份套餐罢了,对周围饭店产生不了太大的影响。 至于更远的饭店,更不会产生什么影响。 要不然的话,北洋饭店还真有可能成为众矢之的。 正因为考虑过这个问题,所以说林北洋没有想过这方面会存在的问题。 烹饪结束,两人正好用餐完毕。 见暂时没有其他客人,林北洋从里面走了出来。 周森是老顾客,他的朋友不是。 “两位,今天的二星套餐怎么样。” 周森首先竖起大拇指说道:“老板,二星菜品味道虽然比不上五星套餐,可也比我在其他地方吃到的菜品味道好太多。” “我是第一次来,给了我一个很大的惊喜,实在是有些意想不到,早知道味道这么好,早就应该过来,就算是五星套餐我也愿意品尝。” “哈哈哈,现在知道饭店套餐味道,下次可以继续过来品尝就行。” 林北洋自然是抓住机会发出了邀请。 周森笑了笑点头说:“老板,我们决定了,等下次发了工资,一定第一次时间过来品尝五星套餐。” “行,北洋饭店随时欢迎你们的到来,如果还有其他的朋友,也可以介绍过来吃饭,独乐乐不如众乐乐。” “放心,有机会一定还会有其他朋友愿意过来用餐,另外我们下午还有其他事情,就先走了。” “好,我送送你们。” 一直将两人送出饭店,林北洋又才回到了饭店里面。 第102章 受欢迎 送走这两人,店里还剩下的两名顾客用餐也差不多了。 用餐结束,对二星套餐也是一顿夸赞。 表示以后会经常过来支持。 现在价格降低,自然而然的会更愿意来支持。 对此,林北洋是非常欢迎。 两人离开后,暂时没有新的客人进店。 现在是11点52分,距离附近写字楼中午休息和吃饭还有几分钟时间,林北洋不着急。 知道接下来才是顾客最多的时候。 光是他知道会过来的客人就有七八人,全部是在附近上班的人,大概率会过来。 这还只是有说要过来的人,还要一些人没有说过。 还会有新顾客进店。 像是刘峰就说过,他今天可能会带着新顾客过来,那么有多少新顾客还不得而知。 二星套餐还剩下11份,林北洋突然觉得可能会有些不够。 看来有些客人进店就只能够选择五星套餐,或者是选择其他饭店用餐。 11点59分,北洋饭店门口出现几人。 随后有说有笑走进了饭店。 这一次不仅有林南韵负责接待,林北洋也笑着上前。 “来啦。” “来了,我们来的不晚。” “哈哈哈,12点都还没有到,当然不算晚,来的还有些早。”林北洋笑呵呵说道。 平时刘峰过来,时间差不多是在12点过5分到10分之间到饭店,从对面写字楼等电梯,走过来,差不多需要5到10分钟时间。 今天还不到12点就过来,很意外。 闻言,刘峰笑着说道:“老板,今天可是有二星套餐,我们可是等了好久,也明白今天饭店生意会非常不错,如果来的晚了,万一没有套餐怎么办,我们可是有这么多人。” “所以我们11点50分左右的时候,就申请提前几分钟出来出来,这不就在12点不到的时候赶到了,总之今天不能错过五星套餐。” 话音刚落,旁边的何珊珊同样笑着说道:“是啊老板,我们对你做的菜可是非常期待,这么好的机会怎么可能够错过。” 林北洋微微点头。 “行,你们一共八个人是吗?” “对,一共八个人,全部都要二星套餐。”刘峰确定的说道。 “好嘞,八份二星套餐,你们先拿号,我这就马上烹饪。”林北洋直接厨房说道。 刘峰他们是饭店的老顾客,自然知道什么意思。 接着饭店里面就响起了支付864元成功的消息,算下来正好是八份二星套餐的价格。 把号拿上,林北洋提醒道:“刘哥,今天一共八份套餐,按照烹饪时间,可能全部做完需要50分钟左右时间,没问题。” “没问题,你饭店里面的情况我们都非常清楚,所以大家都可以接受。” 闻言,林北洋还是点头补充道:“好,那就麻烦解释一下了。” 八份套餐,每次只能够做两份,也就是说一共需要做四次才能够全部做好。 好在二星套餐的凉拌黄瓜这道菜两分钟就可以搞定,剩下的时间都在烹饪宫保鸡丁上面,一共加起来可能也就是10分钟左右就可以做好。 在时间花费上面,肯定要比五星套餐更节约一些。 不过八份套餐全部做好,还是需要差不多50分钟时间的样子。 可能前面的吃完了,后面的还没有开始品尝。 不过这也没办法,就他一位师傅。 好在因为味道不错,所以都还是愿意等待。 特别像是刘峰他们,来过几次,也品尝过很多次,所以说对于时间等待方面还能够接受。 尽管如此,还是觉得有必要提醒一句,避免没必要的麻烦。 “放心,老板。” 他们在等待,林北洋就开始烹饪。 不到几分钟时间,又有客人进店。 同样是老顾客,现在的林北洋根本没有时间去招待。 所以这个任务就交给了林南韵。 来的一共有两人,刚进店就询问道:“请问今天是有二星套餐吗?” “有的,今天刚推出二星套餐。” 闻言,这人看了一眼里面,发现人非常多,差不多都快坐满了。 再次询问道:“现在还有二星套餐吗?” 林南韵笑着回复:“还有二星套餐,只是现在饭店里面的客人比较多,如果需要的话可能时间方面会更久一些。” 就算是林北洋没有交代,她也知道现在的情况。 八位客人一起烹饪,光是做菜的时间就得要一会儿时间。 他们两人要等待,时间会非常长。 “要多久。”他皱着眉头询问道。 本来以为过来的比较早,没想到人会这么多。 看起来都还没有品尝,估计来的时间差不多。 上次来的时候是12点半,当时饭店里面一个人都没有,所以下意识认为今天过来应该没问题。 哪里会知道生意这么好。 转眼一想到林北洋做出来的菜品味道,又能够理解了。 “大概还需要40分左右,也就是估计在12点40分到12点50分之间,你们看能接受等待吗?” 关于等待问题,林南韵给出了一个很准确的时间。 等待需要到12点50分左右,两人的眉头皱的更紧了。 思考了有个十来秒时间,最后还是点头说道:“行,那就等等,不过你确定12点50分能够轮到我们。” 对此,林南韵再次解释了一句。 “是12点50分左右可以做你们的,真正吃到饭可能要到1点整左右了。” 这个时间仅仅是前面这些套餐做完的时间,不代表着时间一到他们就能够品尝到。 毕竟做两份套餐还需要10分左右。 听到这里,又有些犹豫。 最后还是确定下来了。 理由就是,今天专门为了二星套餐而言,从饭店里面的情况可以看出多么受欢迎。 今天是这样,说不定明天还是相同情况。 反正是要等,今天都过来了,干脆等一会儿。 刚才40分钟都可以等待,为什么多出10分钟就不行。 两人随后留在了饭店里面,取到了号码牌13号和14号。 至此,一共推出的15份二星套餐就只剩下一份套餐的原料。 又面临一个比较尴尬的地步。 好在昨晚上在说今天过来的人当中,有独自一人过来的,就看会不会做出选择。 两人刚刚在座位上坐下不久,随着三个人进入了饭店。 一进来,直接询问今天推出的二星套餐。 对此,林南韵摇头解释道:“三位不好意思,今天店里的套餐还剩下一份二星套餐,和五份五星套餐,你们需要三份五星套餐已经没有了。” 中间这人不由得惊呼。 “我去,知道生意会非常不错,但是没想到会这么好,这才12点半不到,居然已经没有二星套餐了。” 三人有些意外。 本来觉得12点半过来完全没问题,谁知道这么快就卖完了。 林南韵笑了笑:“是,你们也可以看见,今天饭店生意很好,二星套餐很受欢迎,的确是没有了,要不三位尝试一下五星套餐?” 没有二星套餐,这个时候肯定要推荐一下五星套餐。 听到五星套餐,他们是有品尝过,知道价格会更贵一些,只可惜今天是过来专门品尝二星套餐。 商量了一下,最后中间这人说道:“那还是算了,等明天中午的时候我们再早点儿过来,主要是还要等一会儿时间,没必要。” “好的,那三位可以明天再过来。” 对于三人的选择,林南韵没有过多挽留。 知道等待时间是一方面,第二个就是价格方面。 五星套餐无论如何,价格方面都贵一些。 目送三人离开,林南韵又开始招待店里面的客人,看看他们有没有什么需要的地方。 时间很快来到下午1点,林北洋依然没有休息。 最后一份二星套餐在刚才卖了出去,正好客人是独自一个人过来,那么这份套餐正好合适。 至于五星套餐也卖了两份出去。 这两位客人同样是过来想要品尝二星套餐,只可惜的是二星套餐已经全部卖出去了,自然是没有品尝到。 最后没有离开,而是选择了五星套餐。 这下子,五星套餐的压力就缓解下来了。 因为今天有五星套餐,加上中午过来吃饭的人比较多,排队的时间很长。 所以很多客人都选择直接离开,其实最主要的还是因为等待时间太长的原因。 这也没办法,对于菜品烹饪的顺序,都是按照客人手里的号码牌进行顺序烹饪,不会说出现后来还会先品尝到的情况。 那么来的晚,等待的时间就会更长一些。 就不像是饭店里面,可能会出现后来,还会先上菜的时候。 “老板,不愧是你做出来的菜品,尽管是二星套餐,菜品味道方面稍微逊色一点儿,但是也要比在其他饭店好吃太多。” 用餐结束,刘峰笑着过来说道。 他和何珊珊是最后用餐的人,其他的用餐结束的人都先离开了。 总不能让他们也一起等到用餐结束再离开。 “哈哈哈,一开始就说过,味道方面没问题,只是说会稍微差一点,但是肯定不会失望。” 刘峰微微点头。 “老板,味道方面我能够理解,毕竟菜品都是很常见的家常菜,但是一个价格108元,一个价格188元,相差80元的价格如果没有区别,那干脆直接选择更便宜的好了。” 其他方面先不说,味道还是可以保证。 “行,满意就好,以后可以多多过来支持,等后面饭店成型了,说不定还会有更多的套餐出现,以后还会有一星套餐,味道同样不错,价格的话还会继续减少。” 并不是出现二星套餐,五星套餐,林北洋就不会推出新的套餐。 像是一星套餐,三星套餐都是会推出的,而且每天还可以进行轮换。 能够带来更多新的套餐。 听到后面还有其他套餐,刘峰笑着点头道:“行,价格便宜了,以后过来吃的次数会更多,原先一份五星套餐那的价格,现在可以品尝两份二星套餐,以前说的是一个月差不多四次,现在一个月可以多增加两次,并且两种餐轮换着来,后面有其他套餐肯定会第一时间来支持。” 何珊珊点头。 “老板,我也是,以后会常过来光顾,顺便还会推荐给朋友一起。” “好,那就多谢两位了,常来光顾。” “行,老板你还有其他套餐要做,我们就先不打扰了。” 听到两人要离开,林北洋招呼道:“小南,送送刘哥他们。” “好。” 接着一直把两人送到门口,又才重新回到饭店里面,至于林北洋继续烹饪其他的套餐。 时间慢慢来到下午1点35分,林北洋这时候终于才有了休息的时间。 连续的烹饪,让他感觉到手臂有些酸。 主要是之前没有过这么高强度的烹饪过程,而开饭店的时间不长,像是这么忙碌的时候同样是第一次见。 说起来有些不习惯。 等后面这样的次数多了之后,再遇到慢慢的就熟悉了。 饭店里面还有五位顾客正在用餐。 林南韵笑着小声说道:“哥,今天生意太好了,一共二十份套餐,居然只剩下两份五星套餐了,实在是太快了。” 就在两人选择五星套餐后,又有一位客人进店。 他是直接冲着五星套餐而来,得知还有剩余套餐,二话没说直接做出了选择,没有丝毫犹豫。 所以五星套餐就只剩下两份。 闻言,林北洋同样点头。 “是啊,有些出乎意料,平常的时候, 15份套餐都需要等到晚上才能够卖出去,今天二十份套餐,居然只剩下两份了,这要是换成和之前一样,等于说已经没有剩余的菜品。” 林北洋同样很意外。 他一直在忙活,就知道今天饭店生意很不错。 因为没有细看,具体的还不清楚,直到现在才一清二楚,所以很是意外。 “哥,你是不知道,本来还有其他几位客人进店想要品尝菜品,只可惜的是由于二星套餐没有了,所以他们选择离开,愿意留下来的品尝的客人并不多。” 这个问题林北洋也知道。 刚才他明明看见有老顾客进店,结果就是这位老顾客选择离开饭店,并没有留下来吃饭。 看来和套餐全部卖完有一定关系。 “行,我知道了,看来明天的套餐数量还需要作出一些调整,知道会比较受欢迎,万万没有想到会如此受欢迎,看来有些失策了,现在还是先把饭店的客人招待好,应该不会有新客人进店。” 下午1点半过后,很多公司无休结束,来吃饭的人基本上没有了。 只等着饭店里面的客人用餐结束离开,就又到了下午的休息时间。 对于套餐数量问题,林北洋微微摇头。 本来以为15份应该足够,就算是生意会很好,也不会超出很多。 结果出乎意料,何止是没有超出太多,实实在在超出了许多。 不过林北洋倒也还能够接受,反正今天才是第一天推出,只是看下反应怎么样,既然如此受欢迎,那他就放心下来。 第102章 受欢迎 送走这两人,店里还剩下的两名顾客用餐也差不多了。 用餐结束,对二星套餐也是一顿夸赞。 表示以后会经常过来支持。 现在价格降低,自然而然的会更愿意来支持。 对此,林北洋是非常欢迎。 两人离开后,暂时没有新的客人进店。 现在是11点52分,距离附近写字楼中午休息和吃饭还有几分钟时间,林北洋不着急。 知道接下来才是顾客最多的时候。 光是他知道会过来的客人就有七八人,全部是在附近上班的人,大概率会过来。 这还只是有说要过来的人,还要一些人没有说过。 还会有新顾客进店。 像是刘峰就说过,他今天可能会带着新顾客过来,那么有多少新顾客还不得而知。 二星套餐还剩下11份,林北洋突然觉得可能会有些不够。 看来有些客人进店就只能够选择五星套餐,或者是选择其他饭店用餐。 11点59分,北洋饭店门口出现几人。 随后有说有笑走进了饭店。 这一次不仅有林南韵负责接待,林北洋也笑着上前。 “来啦。” “来了,我们来的不晚。” “哈哈哈,12点都还没有到,当然不算晚,来的还有些早。”林北洋笑呵呵说道。 平时刘峰过来,时间差不多是在12点过5分到10分之间到饭店,从对面写字楼等电梯,走过来,差不多需要5到10分钟时间。 今天还不到12点就过来,很意外。 闻言,刘峰笑着说道:“老板,今天可是有二星套餐,我们可是等了好久,也明白今天饭店生意会非常不错,如果来的晚了,万一没有套餐怎么办,我们可是有这么多人。” “所以我们11点50分左右的时候,就申请提前几分钟出来出来,这不就在12点不到的时候赶到了,总之今天不能错过五星套餐。” 话音刚落,旁边的何珊珊同样笑着说道:“是啊老板,我们对你做的菜可是非常期待,这么好的机会怎么可能够错过。” 林北洋微微点头。 “行,你们一共八个人是吗?” “对,一共八个人,全部都要二星套餐。”刘峰确定的说道。 “好嘞,八份二星套餐,你们先拿号,我这就马上烹饪。”林北洋直接厨房说道。 刘峰他们是饭店的老顾客,自然知道什么意思。 接着饭店里面就响起了支付864元成功的消息,算下来正好是八份二星套餐的价格。 把号拿上,林北洋提醒道:“刘哥,今天一共八份套餐,按照烹饪时间,可能全部做完需要50分钟左右时间,没问题。” “没问题,你饭店里面的情况我们都非常清楚,所以大家都可以接受。” 闻言,林北洋还是点头补充道:“好,那就麻烦解释一下了。” 八份套餐,每次只能够做两份,也就是说一共需要做四次才能够全部做好。 好在二星套餐的凉拌黄瓜这道菜两分钟就可以搞定,剩下的时间都在烹饪宫保鸡丁上面,一共加起来可能也就是10分钟左右就可以做好。 在时间花费上面,肯定要比五星套餐更节约一些。 不过八份套餐全部做好,还是需要差不多50分钟时间的样子。 可能前面的吃完了,后面的还没有开始品尝。 不过这也没办法,就他一位师傅。 好在因为味道不错,所以都还是愿意等待。 特别像是刘峰他们,来过几次,也品尝过很多次,所以说对于时间等待方面还能够接受。 尽管如此,还是觉得有必要提醒一句,避免没必要的麻烦。 “放心,老板。” 他们在等待,林北洋就开始烹饪。 不到几分钟时间,又有客人进店。 同样是老顾客,现在的林北洋根本没有时间去招待。 所以这个任务就交给了林南韵。 来的一共有两人,刚进店就询问道:“请问今天是有二星套餐吗?” “有的,今天刚推出二星套餐。” 闻言,这人看了一眼里面,发现人非常多,差不多都快坐满了。 再次询问道:“现在还有二星套餐吗?” 林南韵笑着回复:“还有二星套餐,只是现在饭店里面的客人比较多,如果需要的话可能时间方面会更久一些。” 就算是林北洋没有交代,她也知道现在的情况。 八位客人一起烹饪,光是做菜的时间就得要一会儿时间。 他们两人要等待,时间会非常长。 “要多久。”他皱着眉头询问道。 本来以为过来的比较早,没想到人会这么多。 看起来都还没有品尝,估计来的时间差不多。 上次来的时候是12点半,当时饭店里面一个人都没有,所以下意识认为今天过来应该没问题。 哪里会知道生意这么好。 转眼一想到林北洋做出来的菜品味道,又能够理解了。 “大概还需要40分左右,也就是估计在12点40分到12点50分之间,你们看能接受等待吗?” 关于等待问题,林南韵给出了一个很准确的时间。 等待需要到12点50分左右,两人的眉头皱的更紧了。 思考了有个十来秒时间,最后还是点头说道:“行,那就等等,不过你确定12点50分能够轮到我们。” 对此,林南韵再次解释了一句。 “是12点50分左右可以做你们的,真正吃到饭可能要到1点整左右了。” 这个时间仅仅是前面这些套餐做完的时间,不代表着时间一到他们就能够品尝到。 毕竟做两份套餐还需要10分左右。 听到这里,又有些犹豫。 最后还是确定下来了。 理由就是,今天专门为了二星套餐而言,从饭店里面的情况可以看出多么受欢迎。 今天是这样,说不定明天还是相同情况。 反正是要等,今天都过来了,干脆等一会儿。 刚才40分钟都可以等待,为什么多出10分钟就不行。 两人随后留在了饭店里面,取到了号码牌13号和14号。 至此,一共推出的15份二星套餐就只剩下一份套餐的原料。 又面临一个比较尴尬的地步。 好在昨晚上在说今天过来的人当中,有独自一人过来的,就看会不会做出选择。 两人刚刚在座位上坐下不久,随着三个人进入了饭店。 一进来,直接询问今天推出的二星套餐。 对此,林南韵摇头解释道:“三位不好意思,今天店里的套餐还剩下一份二星套餐,和五份五星套餐,你们需要三份五星套餐已经没有了。” 中间这人不由得惊呼。 “我去,知道生意会非常不错,但是没想到会这么好,这才12点半不到,居然已经没有二星套餐了。” 三人有些意外。 本来觉得12点半过来完全没问题,谁知道这么快就卖完了。 林南韵笑了笑:“是,你们也可以看见,今天饭店生意很好,二星套餐很受欢迎,的确是没有了,要不三位尝试一下五星套餐?” 没有二星套餐,这个时候肯定要推荐一下五星套餐。 听到五星套餐,他们是有品尝过,知道价格会更贵一些,只可惜今天是过来专门品尝二星套餐。 商量了一下,最后中间这人说道:“那还是算了,等明天中午的时候我们再早点儿过来,主要是还要等一会儿时间,没必要。” “好的,那三位可以明天再过来。” 对于三人的选择,林南韵没有过多挽留。 知道等待时间是一方面,第二个就是价格方面。 五星套餐无论如何,价格方面都贵一些。 目送三人离开,林南韵又开始招待店里面的客人,看看他们有没有什么需要的地方。 时间很快来到下午1点,林北洋依然没有休息。 最后一份二星套餐在刚才卖了出去,正好客人是独自一个人过来,那么这份套餐正好合适。 至于五星套餐也卖了两份出去。 这两位客人同样是过来想要品尝二星套餐,只可惜的是二星套餐已经全部卖出去了,自然是没有品尝到。 最后没有离开,而是选择了五星套餐。 这下子,五星套餐的压力就缓解下来了。 因为今天有五星套餐,加上中午过来吃饭的人比较多,排队的时间很长。 所以很多客人都选择直接离开,其实最主要的还是因为等待时间太长的原因。 这也没办法,对于菜品烹饪的顺序,都是按照客人手里的号码牌进行顺序烹饪,不会说出现后来还会先品尝到的情况。 那么来的晚,等待的时间就会更长一些。 就不像是饭店里面,可能会出现后来,还会先上菜的时候。 “老板,不愧是你做出来的菜品,尽管是二星套餐,菜品味道方面稍微逊色一点儿,但是也要比在其他饭店好吃太多。” 用餐结束,刘峰笑着过来说道。 他和何珊珊是最后用餐的人,其他的用餐结束的人都先离开了。 总不能让他们也一起等到用餐结束再离开。 “哈哈哈,一开始就说过,味道方面没问题,只是说会稍微差一点,但是肯定不会失望。” 刘峰微微点头。 “老板,味道方面我能够理解,毕竟菜品都是很常见的家常菜,但是一个价格108元,一个价格188元,相差80元的价格如果没有区别,那干脆直接选择更便宜的好了。” 其他方面先不说,味道还是可以保证。 “行,满意就好,以后可以多多过来支持,等后面饭店成型了,说不定还会有更多的套餐出现,以后还会有一星套餐,味道同样不错,价格的话还会继续减少。” 并不是出现二星套餐,五星套餐,林北洋就不会推出新的套餐。 像是一星套餐,三星套餐都是会推出的,而且每天还可以进行轮换。 能够带来更多新的套餐。 听到后面还有其他套餐,刘峰笑着点头道:“行,价格便宜了,以后过来吃的次数会更多,原先一份五星套餐那的价格,现在可以品尝两份二星套餐,以前说的是一个月差不多四次,现在一个月可以多增加两次,并且两种餐轮换着来,后面有其他套餐肯定会第一时间来支持。” 何珊珊点头。 “老板,我也是,以后会常过来光顾,顺便还会推荐给朋友一起。” “好,那就多谢两位了,常来光顾。” “行,老板你还有其他套餐要做,我们就先不打扰了。” 听到两人要离开,林北洋招呼道:“小南,送送刘哥他们。” “好。” 接着一直把两人送到门口,又才重新回到饭店里面,至于林北洋继续烹饪其他的套餐。 时间慢慢来到下午1点35分,林北洋这时候终于才有了休息的时间。 连续的烹饪,让他感觉到手臂有些酸。 主要是之前没有过这么高强度的烹饪过程,而开饭店的时间不长,像是这么忙碌的时候同样是第一次见。 说起来有些不习惯。 等后面这样的次数多了之后,再遇到慢慢的就熟悉了。 饭店里面还有五位顾客正在用餐。 林南韵笑着小声说道:“哥,今天生意太好了,一共二十份套餐,居然只剩下两份五星套餐了,实在是太快了。” 就在两人选择五星套餐后,又有一位客人进店。 他是直接冲着五星套餐而来,得知还有剩余套餐,二话没说直接做出了选择,没有丝毫犹豫。 所以五星套餐就只剩下两份。 闻言,林北洋同样点头。 “是啊,有些出乎意料,平常的时候, 15份套餐都需要等到晚上才能够卖出去,今天二十份套餐,居然只剩下两份了,这要是换成和之前一样,等于说已经没有剩余的菜品。” 林北洋同样很意外。 他一直在忙活,就知道今天饭店生意很不错。 因为没有细看,具体的还不清楚,直到现在才一清二楚,所以很是意外。 “哥,你是不知道,本来还有其他几位客人进店想要品尝菜品,只可惜的是由于二星套餐没有了,所以他们选择离开,愿意留下来的品尝的客人并不多。” 这个问题林北洋也知道。 刚才他明明看见有老顾客进店,结果就是这位老顾客选择离开饭店,并没有留下来吃饭。 看来和套餐全部卖完有一定关系。 “行,我知道了,看来明天的套餐数量还需要作出一些调整,知道会比较受欢迎,万万没有想到会如此受欢迎,看来有些失策了,现在还是先把饭店的客人招待好,应该不会有新客人进店。” 下午1点半过后,很多公司无休结束,来吃饭的人基本上没有了。 只等着饭店里面的客人用餐结束离开,就又到了下午的休息时间。 对于套餐数量问题,林北洋微微摇头。 本来以为15份应该足够,就算是生意会很好,也不会超出很多。 结果出乎意料,何止是没有超出太多,实实在在超出了许多。 不过林北洋倒也还能够接受,反正今天才是第一天推出,只是看下反应怎么样,既然如此受欢迎,那他就放心下来。 第103章 意外 时间来到下午2点整,见饭店已经没有其他任何的客人。 林北洋笑着说:“小南就关上门,到休息时间了。” “好的,哥。” 林南韵也知道,接下来不会有其他客人再进店。 是时候关门休息。 一直等到下午5点整的时候才会再次营业。 关上里面的玻璃门,两人又开始收拾饭店。 收拾完之后,林南韵又才笑着说道:“哥,早知道今天中午的生意会非常好,但是万万没想到生意会好到这个地步,让我非常意外。” 闻言林北洋微微点头。 “是啊,知道今天的二星套餐会非常受欢迎,哪里想到会如此受欢迎,一直都有客人进店,要不是因为套餐数量少,可能会有更多客人愿意留下来品尝。” 林北洋最看重的还是关于套餐数量这个问题。 总的来讲,今天准备的套餐数量还是有些少。 以至于出现了有些客人没有品尝到的情况。 当然也知道,因为今天是第一天的原因,还是特别清楚这样的情况,出现这样的局面很正常。 倒也没有什么意外。 反正后面可以对今天的情况做一个总结,并且做出一些改变,所以没有什么好担心的地方。 “哥,那我们明天要多准备一些二星套餐吗?” 闻言林北洋摇摇头说:“暂时还不清楚,先看看今天的整体情况,晚上再做决定,看看明天到底推出多少份套餐。” 说实话,关于明天的套餐数量,林北洋还没有具体的结果。 虽然知道今天二星套餐非常受欢迎,但是要根据实际的情况而定。 毕竟今天已经吃过二星套餐的客人,明天应该不会再过来。 像是刘峰他们一次性就来了八个人,很少会有这么多的客人一起进店吃饭。 一般也就是两个人或者四个人,超过4个人的情况就非常少。 所以明天过来的客人是数量还不确定。 另外就是关于五星套餐的情况。 今天五星套餐也还是不错,推出五份卖出去三份,现在就只剩下两份五星套餐中午没有卖完。 就晚上还有一些时间去出售,看看能不能卖出去。 但总的来讲,自从二星套餐推出后,五星套餐在竞争力方面迅速下滑。 这也是没有办法的事情。 之前饭店里面只有五星套餐,客人们想要进店就只有这么一个套餐可以选择。 其他的都不在选择范围内。 像是现在有了更便宜味道同样不错的二星套餐,失去竞争力非常正常。 因为来饭店里面吃饭的大部分都是附近上班或者是住在附近的工薪族。 他们的工资是没办法支撑,随时随地都过来品尝五星套餐。 其实是像二星套餐想要随时随地卖出去,也是一件非常困难的事情。 只是说相对于五星套餐,过来光顾的机会以及次数会更大一些,更多一些而已。 所以说关于第二天的套餐数量到底如何,还是要根据实际的情况来定。 并不能说第一天的生意特别好,就只顾着按照第一天生意来定,也要考虑一下综合的情况。 最大的原因还是要避免卖不完的情况,以免造成浪费。 就在谈话间一个电话打了进来。 林北洋一看,是刘清风打过来的。 想到可能是有什么事情,赶紧接了起来。 刚一接通,对面就传来爽朗的声音说道:“是小林师傅吗?” “刘师傅是我。” 接着对面再次询问道:“你现在有空,没有什么事情要做?” “没有,刘师傅是有什么事情吗?” 只要不是在正式烹饪的时间接到了刘清风的电话,林北洋肯定是没有其他事情。 就算手里有其他事情也可以放下来。 毕竟以刘清风现在的身份,不会随随便便给他打电话打电话过来,必然是有什么事情要说。 “行,那你现在在饭店里面没有?” “在,刚把饭店收拾完,刘师傅你这边是有什么事情吗?” 刘清风没有否认,直接开口说道:“对,我这里是有一件事情,不过电话里面可能说的不是特别清楚,我现在马上来饭店里面,你要是没有事情的话就在饭店里面先等一下。” 听到这里,林北洋微微皱眉。 电话里面都说不清楚的事情,不用想肯定是非常重要的事情。 不过转眼一想,实在是想不明白刘清风到底有什么重要的事情要给自己说。 最近好像也没有什么重要的事情。 自从上次获得美食大赛冠军之后,林北洋对于锦城市烹饪协会以及省烹饪协会都是更加的关注。 因为随时都有可能会有一场比较重要的美食大赛,或者是烹饪大赛举行。 像是有的大赛,对于名气的宣传是非常重要的。 而有了名气之后就可以获得声望值,声望值自然就能够用于抽奖抽奖。 不管是获得菜品经验值或者是道具以及其他的东西,对于现在的林北洋而言都是非常重要的。 当然像是一些不重要的比赛,可能没有什么名气或者是不会进行特别多的选择,自然也就没有必要参加。 不过最近他一直都在关注,似乎没有发现烹饪协会这边有什么重要的比赛要进行。 如此一来更想不明白刘清风到底找自己有什么事情。 不过看样子还是非常着急,说明非常重要。 没有多想,立马点头道:“好的,刘师傅,我现在没有其他事情,我就在饭店里面等你了。” “好,我马上就过来,说完两人挂断了电话。” 挂断电话,林南韵好奇询问道:“哥,刘师傅打电话过来是有什么事情吗?” 对于刘清风,林南韵已经认识了。 知道他是烹饪协会的副会长之一。 在锦城市还是非常有名气的存在。 像是一些比较重要的比赛,都会邀请他去参加做评委。 也知道林北洋和他的关系非常不错。 对于此刻打电话过来非常好奇,想知道到底是什么样的事情。 林北洋摇了摇头:“不知道,刘师傅在电话里面并没有说到底是什么事情,只是说这件事情比较着急,让我在饭店里面等着,他马上就过来。” 说话的时候,林南韵同样微微皱眉。 主要还是想不清楚找他到底有什么样的事情。 想来想去似乎都没有最近什么比较重要的事情要做。 林南韵这边也想了想,的确是没有其他的什么重要的事情。 最后林北洋摇头说:“算了,不去管,既然刘师傅要过来,等过来了就知道到底是什么事情。” 两人也知道,光在这里想是没有用的,反正刘清风都要过来过来了。 有什么问题都会知道。 大概半个小时过后,刘清风出现在了饭店门口。 来着不止他一个人,在身后还有一个年轻人。 见两人到来,林北洋赶紧出去迎接。 招呼道:“刘师傅你来了,快进来说话。” “好。” 说完三个人进入饭店里面。 等坐下之后,林南韵去倒了两杯水过来。 将两杯水递给两人,林北洋说道:“刘师傅,先喝喝水,现在天气还是比较炎热。” “行,谢谢了啊。” 喝了一口水之后,刘清风又才说道:“小林师傅,我今天来找你,是一件非常重要的事情,我知道你现在非常疑惑,想知道到底是什么样的事情,现在我就告诉你,其实这件事情本来是没有发现的,直到我今天无意间看见你发的一条朋友圈才知道这件事,所以赶紧就给你打电话联系了。” 闻言,林北洋更加好奇了。 笑着询问说:“刘师傅,我昨天晚上发送的一条朋友圈,只不过是宣传我饭店里面今天会推出二星套餐而已,难道是这里面有什么问题吗?这只不过是一条最简单的宣传语而已。” 林北洋不觉得自己朋友圈有什么问题。 如果有问题的话,其他客人也会提出来。 截止到目前为止,除了刘清风外,其他人都没有表示有问题。 所以心里很疑惑。 因为也没有带有夸大其词的意思。 这些都是老顾客,知道饭店菜品味道,无论是色泽,味道方面没有过宣传。 至于图片,全部都是实拍图,没有进行过任何美颜,更不存在欺骗的可能性。 “你的宣传都是正常的,问题也没有出在宣传上面。” “那难道是套餐有问题吗?” 套餐不过是凉拌黄瓜和宫保鸡丁罢了。 可以说是常见到不能再常见的家常菜。 总不能会有什么问题。 哪知道刘清风点头说道:“对,就是套餐的菜品上面出现了问题。” “刘师傅不会,宫保鸡丁和凉拌黄瓜只不过是家常菜,做出来的味道没有任何问题,今天中午一共卖出去十五份套餐,没有客人反映有问题。” 真要是菜品有问题,用不着刘清风着急赶过来说这件事。 中午的时候,客人们就会直接反馈。 见到林北洋如此吃惊的模样,刘清风笑着摇摇头。 “是,你是第一次开饭店,而且之前在锦城饭店主要是做配菜工作,真正烹饪的时间特别少,加上直接没有这方面的经验,所以出现这样的错误很正常,另外你之前做的五星套餐两道菜品鱼香肉丝和麻婆豆腐是没有任何问题。” “刘师傅,你越说我越糊涂了,到底是有什么问题。” 刘清风看了看旁边的年轻人,笑着说道:“你把东西给小林师傅看看。” 闻言,这人将东西递给了林北洋。 看着递过来的东西,刘清风说道:“小林师傅,给你说可能不是很清楚,看完这些东西就明白了。” 递过来的是十几张a4纸组成的东西,上面有图片也有文字。 闻言,林北洋认真的看了起来。 一开始的时候还没有什么想法,直到看到后面的时候忍不住瞪大了双眼,有些不敢相信自己看见的东西。 看完后,许久不能缓过神来。 大概一分钟后,才苦笑的说道:“刘师傅,我知道既然你拿给我,这上面的内容肯定是真的,只是没有想到还有这样的情况。” 看完,说实话林北洋非常意外,从来没有想到过还有这样的事情。 之前也没有去了解过。 只是了解了一下最基础的东西,所以就直接这样做了。 哪里会想到还有这样的事情。 刘清风点头说道:“是,其实这样的问题在很多的小饭店都有出现,并不是个别现象,只是说大部分都没有出现什么问题而已,但是一旦较真起来,可以说是非常麻烦,这也是为什么在得知二星套餐的菜品后,会立马找到你的原因,因为我来过你的饭店,知道没有这样的准备,所以这个问题你现在知道后就需要去解决。” “刚才也说过,之前的两道菜没问题,也不会有人在意这一点,主要是我之前也没有考虑过这个,想的是你可能会知道这方面的内容,才没有准备,也就没有去询问,哪里知道你居然不知道。” 他同样有些意外。 刘清风让人给的资料不是别的,的确和饭店的菜品有关系。 和凉拌黄瓜有关系。 一般饭店的营业执照只有热食品加工这一类。 也就是炒菜,炖菜,烧菜这些,只要是加热烹饪的菜品都可以做,没有任何的限制。 但是不能做凉菜。 做凉菜需要有经营范围和许可才行。 不仅如此,做凉菜还需要有专门的凉菜间,凉菜间非常严格,不仅要有单独的房间,而且必须要有消毒措施。 另外这里面也不能放其他加工热食的东西。 进入凉菜间工作,需要换上专门的工作服,也就是二次换衣,另外还有其他一些比较严格的要求。 像是小饭店,只有一个厨房,自然没有配备这些。 林北洋这里也是一样的。 在装修的时候就没有考虑到这一点,自然没有预留。 当然没有专门的凉菜间。 而凉拌黄瓜,从字面意思就可以看出来,这是一道凉菜。 那么就属于凉菜范围,必须要在专门的凉菜间里面去制作和完成,否则都不行。 如果没有被举报或者是遇到检查,可能也就无所谓。 可是一旦被举报或者是发现,肯定会有相对应的处罚。 这一条也有相对应的规定。 刘清风过来就是为了这件事,不是为了其他的。 原先的五星套餐,鱼香肉丝和麻婆豆腐是热菜,没问题,各方面都符合要求。 肯定不会专门来说这些问题。 只不过这次的二星套餐是有凉拌黄瓜这道菜,在知道后立马就赶了过来。 林北洋也很庆幸,幸好刚推出就被刘清风给发现,加上今天中午都是老顾客,基本上没有新顾客进店,也就没有出现什么问题。 另外还有一点,实际上知道这一点的人非常少。 刚才刘清风有句话说的也很对。 许多的小饭店和普通川菜馆,根本没有想过这一点。 很多客人们的确么有想到这一点,当然也就没有问题。 第103章 意外 时间来到下午2点整,见饭店已经没有其他任何的客人。 林北洋笑着说:“小南就关上门,到休息时间了。” “好的,哥。” 林南韵也知道,接下来不会有其他客人再进店。 是时候关门休息。 一直等到下午5点整的时候才会再次营业。 关上里面的玻璃门,两人又开始收拾饭店。 收拾完之后,林南韵又才笑着说道:“哥,早知道今天中午的生意会非常好,但是万万没想到生意会好到这个地步,让我非常意外。” 闻言林北洋微微点头。 “是啊,知道今天的二星套餐会非常受欢迎,哪里想到会如此受欢迎,一直都有客人进店,要不是因为套餐数量少,可能会有更多客人愿意留下来品尝。” 林北洋最看重的还是关于套餐数量这个问题。 总的来讲,今天准备的套餐数量还是有些少。 以至于出现了有些客人没有品尝到的情况。 当然也知道,因为今天是第一天的原因,还是特别清楚这样的情况,出现这样的局面很正常。 倒也没有什么意外。 反正后面可以对今天的情况做一个总结,并且做出一些改变,所以没有什么好担心的地方。 “哥,那我们明天要多准备一些二星套餐吗?” 闻言林北洋摇摇头说:“暂时还不清楚,先看看今天的整体情况,晚上再做决定,看看明天到底推出多少份套餐。” 说实话,关于明天的套餐数量,林北洋还没有具体的结果。 虽然知道今天二星套餐非常受欢迎,但是要根据实际的情况而定。 毕竟今天已经吃过二星套餐的客人,明天应该不会再过来。 像是刘峰他们一次性就来了八个人,很少会有这么多的客人一起进店吃饭。 一般也就是两个人或者四个人,超过4个人的情况就非常少。 所以明天过来的客人是数量还不确定。 另外就是关于五星套餐的情况。 今天五星套餐也还是不错,推出五份卖出去三份,现在就只剩下两份五星套餐中午没有卖完。 就晚上还有一些时间去出售,看看能不能卖出去。 但总的来讲,自从二星套餐推出后,五星套餐在竞争力方面迅速下滑。 这也是没有办法的事情。 之前饭店里面只有五星套餐,客人们想要进店就只有这么一个套餐可以选择。 其他的都不在选择范围内。 像是现在有了更便宜味道同样不错的二星套餐,失去竞争力非常正常。 因为来饭店里面吃饭的大部分都是附近上班或者是住在附近的工薪族。 他们的工资是没办法支撑,随时随地都过来品尝五星套餐。 其实是像二星套餐想要随时随地卖出去,也是一件非常困难的事情。 只是说相对于五星套餐,过来光顾的机会以及次数会更大一些,更多一些而已。 所以说关于第二天的套餐数量到底如何,还是要根据实际的情况来定。 并不能说第一天的生意特别好,就只顾着按照第一天生意来定,也要考虑一下综合的情况。 最大的原因还是要避免卖不完的情况,以免造成浪费。 就在谈话间一个电话打了进来。 林北洋一看,是刘清风打过来的。 想到可能是有什么事情,赶紧接了起来。 刚一接通,对面就传来爽朗的声音说道:“是小林师傅吗?” “刘师傅是我。” 接着对面再次询问道:“你现在有空,没有什么事情要做?” “没有,刘师傅是有什么事情吗?” 只要不是在正式烹饪的时间接到了刘清风的电话,林北洋肯定是没有其他事情。 就算手里有其他事情也可以放下来。 毕竟以刘清风现在的身份,不会随随便便给他打电话打电话过来,必然是有什么事情要说。 “行,那你现在在饭店里面没有?” “在,刚把饭店收拾完,刘师傅你这边是有什么事情吗?” 刘清风没有否认,直接开口说道:“对,我这里是有一件事情,不过电话里面可能说的不是特别清楚,我现在马上来饭店里面,你要是没有事情的话就在饭店里面先等一下。” 听到这里,林北洋微微皱眉。 电话里面都说不清楚的事情,不用想肯定是非常重要的事情。 不过转眼一想,实在是想不明白刘清风到底有什么重要的事情要给自己说。 最近好像也没有什么重要的事情。 自从上次获得美食大赛冠军之后,林北洋对于锦城市烹饪协会以及省烹饪协会都是更加的关注。 因为随时都有可能会有一场比较重要的美食大赛,或者是烹饪大赛举行。 像是有的大赛,对于名气的宣传是非常重要的。 而有了名气之后就可以获得声望值,声望值自然就能够用于抽奖抽奖。 不管是获得菜品经验值或者是道具以及其他的东西,对于现在的林北洋而言都是非常重要的。 当然像是一些不重要的比赛,可能没有什么名气或者是不会进行特别多的选择,自然也就没有必要参加。 不过最近他一直都在关注,似乎没有发现烹饪协会这边有什么重要的比赛要进行。 如此一来更想不明白刘清风到底找自己有什么事情。 不过看样子还是非常着急,说明非常重要。 没有多想,立马点头道:“好的,刘师傅,我现在没有其他事情,我就在饭店里面等你了。” “好,我马上就过来,说完两人挂断了电话。” 挂断电话,林南韵好奇询问道:“哥,刘师傅打电话过来是有什么事情吗?” 对于刘清风,林南韵已经认识了。 知道他是烹饪协会的副会长之一。 在锦城市还是非常有名气的存在。 像是一些比较重要的比赛,都会邀请他去参加做评委。 也知道林北洋和他的关系非常不错。 对于此刻打电话过来非常好奇,想知道到底是什么样的事情。 林北洋摇了摇头:“不知道,刘师傅在电话里面并没有说到底是什么事情,只是说这件事情比较着急,让我在饭店里面等着,他马上就过来。” 说话的时候,林南韵同样微微皱眉。 主要还是想不清楚找他到底有什么样的事情。 想来想去似乎都没有最近什么比较重要的事情要做。 林南韵这边也想了想,的确是没有其他的什么重要的事情。 最后林北洋摇头说:“算了,不去管,既然刘师傅要过来,等过来了就知道到底是什么事情。” 两人也知道,光在这里想是没有用的,反正刘清风都要过来过来了。 有什么问题都会知道。 大概半个小时过后,刘清风出现在了饭店门口。 来着不止他一个人,在身后还有一个年轻人。 见两人到来,林北洋赶紧出去迎接。 招呼道:“刘师傅你来了,快进来说话。” “好。” 说完三个人进入饭店里面。 等坐下之后,林南韵去倒了两杯水过来。 将两杯水递给两人,林北洋说道:“刘师傅,先喝喝水,现在天气还是比较炎热。” “行,谢谢了啊。” 喝了一口水之后,刘清风又才说道:“小林师傅,我今天来找你,是一件非常重要的事情,我知道你现在非常疑惑,想知道到底是什么样的事情,现在我就告诉你,其实这件事情本来是没有发现的,直到我今天无意间看见你发的一条朋友圈才知道这件事,所以赶紧就给你打电话联系了。” 闻言,林北洋更加好奇了。 笑着询问说:“刘师傅,我昨天晚上发送的一条朋友圈,只不过是宣传我饭店里面今天会推出二星套餐而已,难道是这里面有什么问题吗?这只不过是一条最简单的宣传语而已。” 林北洋不觉得自己朋友圈有什么问题。 如果有问题的话,其他客人也会提出来。 截止到目前为止,除了刘清风外,其他人都没有表示有问题。 所以心里很疑惑。 因为也没有带有夸大其词的意思。 这些都是老顾客,知道饭店菜品味道,无论是色泽,味道方面没有过宣传。 至于图片,全部都是实拍图,没有进行过任何美颜,更不存在欺骗的可能性。 “你的宣传都是正常的,问题也没有出在宣传上面。” “那难道是套餐有问题吗?” 套餐不过是凉拌黄瓜和宫保鸡丁罢了。 可以说是常见到不能再常见的家常菜。 总不能会有什么问题。 哪知道刘清风点头说道:“对,就是套餐的菜品上面出现了问题。” “刘师傅不会,宫保鸡丁和凉拌黄瓜只不过是家常菜,做出来的味道没有任何问题,今天中午一共卖出去十五份套餐,没有客人反映有问题。” 真要是菜品有问题,用不着刘清风着急赶过来说这件事。 中午的时候,客人们就会直接反馈。 见到林北洋如此吃惊的模样,刘清风笑着摇摇头。 “是,你是第一次开饭店,而且之前在锦城饭店主要是做配菜工作,真正烹饪的时间特别少,加上直接没有这方面的经验,所以出现这样的错误很正常,另外你之前做的五星套餐两道菜品鱼香肉丝和麻婆豆腐是没有任何问题。” “刘师傅,你越说我越糊涂了,到底是有什么问题。” 刘清风看了看旁边的年轻人,笑着说道:“你把东西给小林师傅看看。” 闻言,这人将东西递给了林北洋。 看着递过来的东西,刘清风说道:“小林师傅,给你说可能不是很清楚,看完这些东西就明白了。” 递过来的是十几张a4纸组成的东西,上面有图片也有文字。 闻言,林北洋认真的看了起来。 一开始的时候还没有什么想法,直到看到后面的时候忍不住瞪大了双眼,有些不敢相信自己看见的东西。 看完后,许久不能缓过神来。 大概一分钟后,才苦笑的说道:“刘师傅,我知道既然你拿给我,这上面的内容肯定是真的,只是没有想到还有这样的情况。” 看完,说实话林北洋非常意外,从来没有想到过还有这样的事情。 之前也没有去了解过。 只是了解了一下最基础的东西,所以就直接这样做了。 哪里会想到还有这样的事情。 刘清风点头说道:“是,其实这样的问题在很多的小饭店都有出现,并不是个别现象,只是说大部分都没有出现什么问题而已,但是一旦较真起来,可以说是非常麻烦,这也是为什么在得知二星套餐的菜品后,会立马找到你的原因,因为我来过你的饭店,知道没有这样的准备,所以这个问题你现在知道后就需要去解决。” “刚才也说过,之前的两道菜没问题,也不会有人在意这一点,主要是我之前也没有考虑过这个,想的是你可能会知道这方面的内容,才没有准备,也就没有去询问,哪里知道你居然不知道。” 他同样有些意外。 刘清风让人给的资料不是别的,的确和饭店的菜品有关系。 和凉拌黄瓜有关系。 一般饭店的营业执照只有热食品加工这一类。 也就是炒菜,炖菜,烧菜这些,只要是加热烹饪的菜品都可以做,没有任何的限制。 但是不能做凉菜。 做凉菜需要有经营范围和许可才行。 不仅如此,做凉菜还需要有专门的凉菜间,凉菜间非常严格,不仅要有单独的房间,而且必须要有消毒措施。 另外这里面也不能放其他加工热食的东西。 进入凉菜间工作,需要换上专门的工作服,也就是二次换衣,另外还有其他一些比较严格的要求。 像是小饭店,只有一个厨房,自然没有配备这些。 林北洋这里也是一样的。 在装修的时候就没有考虑到这一点,自然没有预留。 当然没有专门的凉菜间。 而凉拌黄瓜,从字面意思就可以看出来,这是一道凉菜。 那么就属于凉菜范围,必须要在专门的凉菜间里面去制作和完成,否则都不行。 如果没有被举报或者是遇到检查,可能也就无所谓。 可是一旦被举报或者是发现,肯定会有相对应的处罚。 这一条也有相对应的规定。 刘清风过来就是为了这件事,不是为了其他的。 原先的五星套餐,鱼香肉丝和麻婆豆腐是热菜,没问题,各方面都符合要求。 肯定不会专门来说这些问题。 只不过这次的二星套餐是有凉拌黄瓜这道菜,在知道后立马就赶了过来。 林北洋也很庆幸,幸好刚推出就被刘清风给发现,加上今天中午都是老顾客,基本上没有新顾客进店,也就没有出现什么问题。 另外还有一点,实际上知道这一点的人非常少。 刚才刘清风有句话说的也很对。 许多的小饭店和普通川菜馆,根本没有想过这一点。 很多客人们的确么有想到这一点,当然也就没有问题。 第104章 做出选择 “刘师傅说实话,这件事情我还真不知道,所以说非常意外。” 林北洋摇了摇头说。 知道的话肯定早就安排,怎么可能没有任何反应。 对此刘清风笑着说道:“午饭这件事情知道的人不多,而且你今天是第一天推出,基本上都是老客户,应该没有什么问题,及时作出改正就好了,就是不知道你怎么选择。” 刘清风倒是不是很担心。 既然徐北阳今天是第一次推出来,知道这个事情的人也非常少。 看他这个模样应该是还没有出问题。 听到这句话,林北洋很清楚。 对于这件事情,自己需要拿出一个结果来。 反正以这样继续下去,到时候必然会出问题。 现在摆在他面前的只有两条路可以走。 第一条路就是不再进行凉菜的制作,也就是以后饭店里面没有凉菜推出。 可以直接杜绝的问题的出现。 但是这样一来就有许多菜是不能做的。 现在的二星套餐只有凉拌黄瓜可以,其他菜品都还没有出来,放弃凉拌黄瓜意味着就放弃了二星套餐。 要知道二星套餐是今天刚刚推出来的。 如果说刚推出就不卖了肯定不太好。 毕竟有一些客人本来就是冲着二星套餐来,这样一来光是套餐也是不行的。 就像是刘清风所说道一样。 万一有人知道这个事情,把饭店给举报了。 赔偿其实是小事,几万块钱林北洋还是拿得出来。 但是对饭店来说就有非常大的影响。 毕竟被触处罚的饭店,不管是出于什么原因都会让顾客们觉得有问题。 就算是老顾客都会受到非常严重的影响。 第二条路自然就是继续烹饪凉拌黄瓜这道菜,并且继续出售二星套餐。 要继续做下去,那么就需要准备专门的凉菜间。 并且饭店里面还要专门配备凉菜师傅才可以。 另外就是其他方面也需要做好准备。 总之就是可能会产生麻烦的地方,都需要做好。 这样一来就算是被举报了也无所谓。 毕竟都是按照规矩办事。 但是这样一来的话,就需要对饭店重新进行装修,然后去申请相应的证件。 还需要请一名师傅过来。 其实后面这两点都还简单,直接找代办公司就行。 至于请师傅这些同样简单,找个专门做凉菜。 可是这样就又出现一个新的问题。 这位师傅做出来凉菜肯定是达不到二星菜品的级别 就算是推出来,客人们一下子就可以尝出味道方面的问题。 这一点更不行了,也就是进行重新装修。 现在的装修布局已经是非常完美的规划。 而且装修花了几万块钱。 想要重新装修一个凉菜间出来也需要花费几千块钱。 最主要的是需要停业一段时间才能够重新开业,影响可以说是非常巨大。 这样一来还不如直接放弃二星套餐。 客人们大不了解释一下就行了,相信他们还是能够理解的。 想到这里,林北洋心里已经做出了决定。 “刘师傅,这件事情非常感谢你,既然这样的话那就暂时放弃二星套餐了,毕竟我这饭店已经成型,不管是重新装修还是请其他师傅来都不行,一是会耽误时间,二是其他师傅做出的菜品不可能达到应该有的味道,那样一来对客人们而言反而不是一件好事。” “加上重新装修也需要花费非常多的时间,浪费这么多的时间,对饭店里面的名气,对其他客人都会产生巨大的影响,所以说我还是决定先放弃二星套餐的制作,反正后面可以推出新的套餐产品。” 林北洋已经确定了,这一点不会做出任何改变的。 因为这才是最好的选择,除此之外其他的选择都非常一般。 而且这也是唯一的选择。 可以说没有其他的选择可以选。 对于林北洋的决定,刘清风微微点头。 “对于目前的你来讲,直接放弃二星套餐其实是最好的选择,你这饭店里面面积本身就不大,前厅占了一大部分,后面厨房以及其他的地方占了一大部分,就算是想要腾出一个凉菜间都非常困难。” “最主要的一点,就算你腾出了一个凉菜间,也不可能随时进出,像你说的一样,没有其他师傅能够做到你这样的味道,对于你这样的选择和决定其实也是最正确的。” 林北洋做出的选择在徐刘清风看来也是最好的。 如果说饭店里面的菜品还有其他的师傅可以做出来,做到味道一样好,那么还可以这样做。 但是这样的味道只有林北洋能够做出来,就没办法了。 饭店里面也有没有足够的空间腾出一个凉菜间来。 那么放弃二星套餐最好的选择。 再说了又不一定要用凉拌黄瓜这道菜来制造。其他的菜品同样可以组成新菜品。 这一点不用担心。 “刘师傅,今天这件事情实在是太感谢了,光说一些感谢的话肯定不行,至于其他的东西我想你也不会要,正好今天还剩下两份五星套餐,不如今天两位就留在饭店里面吃饭。” 对于刘清风的提醒林北洋非常的感谢。 但是要说怎么样感谢还是一个问题。 总不能只说两句感谢的话就行了。 要知道这对饭店可是非常大的帮助。 至于其他感谢的东西其实拿不出来,就算是拿出来刘清风肯定不会接受。 正好饭店里面还剩下两份五星套餐,给两人可以做出来品尝。 应该是一个不错的选择。 再说了,就剩下两道五星套餐,想要出去其实也不容易,还不如就当做感谢他们。 听到这句话,林刘清风不由得哈哈大笑。 看着林北洋笑着说道:“你这个想法不错,知道自己做出来的五星套餐味道非常好,也知道我不会拒绝,所以说提出来,不过既然你主动说出来,那就按照你所说的,但是要说好,今天的两份套餐我可不会付钱。” 刘清风开玩笑的说道。 闻言,林北洋赶紧开口:“请刘师傅放心,这是我今天感谢两位做制作的套餐,绝对不收费。” 知道刘清风这是在开玩笑,所以顺着这句话说下去。 果然刘清风再次哈哈大笑。 接着又对着旁边的年轻人说道:“这里就是我之前经常提起的北洋饭店,这位小林师傅做的菜品味道非常好,整个锦城市能够做出这样菜品味道的厨师非常少。” “就算是我都做不出那样味道的麻婆豆腐和鱼香肉丝,正好今天还有五星套餐,等一下你品尝以后就知道到底是什么样的味道。” 旁边的年轻人其实也非常好奇。 对于林北洋的名字他听过了不下于10次。 只是因为一直没有时间过来,所以说也就没有见过面。 今天刘清风要过来说这件事,于是乎他才有机会跟着一起过来。 听到这句话不由得笑着说道:“林师傅,之前刘师傅经常和我提起,但是一直没有机会见面,今天终于有机会过来,我可得好好品尝你做菜的味道。” “请白师傅放心,相信你会喜欢。” 经过刚才的介绍,林北洋知道他叫白宇。 至于具体是什么样的身份不清楚,不过看模样应该也是在烹饪协会。 两人的年龄其实相差不大,白宇最多比林北洋大个两三岁。 自然不可能像刘清风那样称呼小林师傅。 所以说就直接称呼姓氏了。 接着林北洋又才说道:“刘师傅,我这里去烹饪,就让小南招待一下你们。” “招待什么的就不必了,你去做菜,我可是等不及,毕竟有好几天没有品尝到五星套餐。” “行,那我赶紧去。” 两人之间已经非常熟悉,所以说直接就去烹饪。 虽然嘴上说着不需要招待,但是还是让林南韵去招待一下两人。 说是招待两人,无非就是倒个水而已,也没有其他的事情。 林北洋这边就赶紧开始烹饪。 他们来的正好合适,两个人就剩下两份套餐。 要是再多来一个人都没有办法。 不一会儿时间两份五星套餐就做好了,林北洋端到了两人面前。 笑着说:“刘师傅,这是两份五星套餐。” 接着又看了看白宇说:“白师傅,这就是我饭店里面最好的套餐,五星套餐,两道菜品分别是麻婆豆腐和鱼香肉丝,你可以品尝一下。” 不是正式的营业时间,所以说没有让两人自己来端。 林北洋做好直接给他们端上去。 看着端上来的两份套餐。 刘清风非常满意的点了点头。 笑着说道:“不错,一看就知道还是一样的配方,一样的模样,吃起来肯定也是一样的味道。” 林北洋跟着笑道:“刘师傅,五星套餐两道菜品都是我做出来,味道方面肯定没有问题。” “没问题就好。” 说完又看了白宇说道:“小白这就是五星套餐,味道方面绝对没得说,至于具体是什么样的味道,光嘴上说没有用,你品尝一下就知道了,总之我是非常满意。” 其实听到这句话的时候,白宇没有任何的怀疑。 他相信这道菜品的味道一定会非常好。 肯定会非常好吃。 毕竟就连刘清风都说好吃,味道方面自然没的说。 要知道刘清风的身份可不简单,他都说好吃的菜品味道怎么可能会一般。 笑着回答:“行,我这就品尝一下,我相信林师傅做的菜品肯定不会差。” 刘清风没有再搭理他,而是自己先品尝起来。 见此,白宇也不客气,按照吃菜的顺序选择了鱼香肉丝这道菜。 当入口的一瞬间,哪怕白宇已经做好了准备,并且还是烹饪协会的人。 还是被直接惊讶到。 整个人都愣住了,不知道应该继续做什么。 直到这时候林北洋笑着说道:“白师傅,你觉得味道怎么样?” 听到他的询问,白宇这才回过神来。 满脸不可思议的说道:“简直是不敢相信,居然还有这么好吃的菜品,原先我虽然感觉到菜品味道会比较好,没有想到会这么好,实在是出乎意料,毫不夸张的说,这是我吃过最好吃的菜品,没有之一。” 白宇直接震惊,已经不知道该用什么样的词语来进行形容。 原因很简单,之前根本没有吃到过这样好吃的菜品。 “白师傅你觉得好吃就行,还是别愣着,赶紧继续品尝,你看刘师傅吃的有多么美味。” 看了一眼旁边的刘清风,的确没有在意这些,只顾着吃饭。 他不一样,早就品尝过,早就知道是什么样的味道,所以说根本没有什么好惊讶。 只有白宇这样第一次过来的人才会这么惊讶。 接着白宇迫不及待的开始继续品尝这份五星套餐。 不一会儿的时间两人吃饭结束,两份餐盘不用说什么都不剩了,被吃了个精光。 对于这样的情况,在林北洋看来也是非常正常的一件事情。 光盘行动在他的饭店里,可以说是做的最好的一个。 每一个过来吃饭的人基本上都能够把里面的菜品全部给吃完。 不管是谁都不会意外。 吃饱之后两人都非常心满意足,刘清风更是只躺在了椅子上,并且打了个嗝儿。 引得几人哈哈大笑。 最后刘清风再次说道:“不愧是小林师傅做出来的菜品,味道还是一如既往的好,果然在品尝这样的味道之后,没有人能不满意。” “要不是因为每天都有其他的事情要做,我都想要每天过来品尝这样的套餐,不过有一点遗憾的是,今天没有品尝到二星套餐,不知道是什么样的味道。” 听到这里,徐北阳也有一些苦笑。 “刘师傅如果换做是之前的话,你过来想要品尝一下二星套餐是肯定没有问题,不过今天有些特殊,所以说没有办法,等到后面新的二星套餐推出来的时候你们再过来品尝,到时候可以给你们留两份。” 给其他的客人,林北洋肯定是不会留什么套餐,也不会接受预约。 但是刘清风不同,对徐北阳有非常大的帮助。 所以说情况不同,自然对待的也会不同。 听到这句话,刘清风点了点头。 “没事,小林师傅反正后面也随时随地都可以品尝,不在乎这一次,大不了下次再过来就行了。” 一旁的白宇也笑着说道:“林师傅以前是我不清楚菜品味道,现在我知道了菜品的味道,下次一定也会过来品尝。” 对于两人的话,林北洋不由得大笑。 看得出来,两人对菜品的确是非常的喜欢。 赶紧笑着回答:“既然你们后续还想要过来品尝,这个当然是没有问题,相信其他的菜品味道也会让你们满意。” 说完刘清风摆了摆手。 “行了,小林师傅今天就到这里,我们下午还有其他的事情,该给你说的也已经说了,你这边尽快去做,免得到时候出现什么问题。” “刘师傅放心,这件事情我会尽快去做。” 这么重要的事情他不可能同意,肯定会尽快去的。 第104章 做出选择 “刘师傅说实话,这件事情我还真不知道,所以说非常意外。” 林北洋摇了摇头说。 知道的话肯定早就安排,怎么可能没有任何反应。 对此刘清风笑着说道:“午饭这件事情知道的人不多,而且你今天是第一天推出,基本上都是老客户,应该没有什么问题,及时作出改正就好了,就是不知道你怎么选择。” 刘清风倒是不是很担心。 既然徐北阳今天是第一次推出来,知道这个事情的人也非常少。 看他这个模样应该是还没有出问题。 听到这句话,林北洋很清楚。 对于这件事情,自己需要拿出一个结果来。 反正以这样继续下去,到时候必然会出问题。 现在摆在他面前的只有两条路可以走。 第一条路就是不再进行凉菜的制作,也就是以后饭店里面没有凉菜推出。 可以直接杜绝的问题的出现。 但是这样一来就有许多菜是不能做的。 现在的二星套餐只有凉拌黄瓜可以,其他菜品都还没有出来,放弃凉拌黄瓜意味着就放弃了二星套餐。 要知道二星套餐是今天刚刚推出来的。 如果说刚推出就不卖了肯定不太好。 毕竟有一些客人本来就是冲着二星套餐来,这样一来光是套餐也是不行的。 就像是刘清风所说道一样。 万一有人知道这个事情,把饭店给举报了。 赔偿其实是小事,几万块钱林北洋还是拿得出来。 但是对饭店来说就有非常大的影响。 毕竟被触处罚的饭店,不管是出于什么原因都会让顾客们觉得有问题。 就算是老顾客都会受到非常严重的影响。 第二条路自然就是继续烹饪凉拌黄瓜这道菜,并且继续出售二星套餐。 要继续做下去,那么就需要准备专门的凉菜间。 并且饭店里面还要专门配备凉菜师傅才可以。 另外就是其他方面也需要做好准备。 总之就是可能会产生麻烦的地方,都需要做好。 这样一来就算是被举报了也无所谓。 毕竟都是按照规矩办事。 但是这样一来的话,就需要对饭店重新进行装修,然后去申请相应的证件。 还需要请一名师傅过来。 其实后面这两点都还简单,直接找代办公司就行。 至于请师傅这些同样简单,找个专门做凉菜。 可是这样就又出现一个新的问题。 这位师傅做出来凉菜肯定是达不到二星菜品的级别 就算是推出来,客人们一下子就可以尝出味道方面的问题。 这一点更不行了,也就是进行重新装修。 现在的装修布局已经是非常完美的规划。 而且装修花了几万块钱。 想要重新装修一个凉菜间出来也需要花费几千块钱。 最主要的是需要停业一段时间才能够重新开业,影响可以说是非常巨大。 这样一来还不如直接放弃二星套餐。 客人们大不了解释一下就行了,相信他们还是能够理解的。 想到这里,林北洋心里已经做出了决定。 “刘师傅,这件事情非常感谢你,既然这样的话那就暂时放弃二星套餐了,毕竟我这饭店已经成型,不管是重新装修还是请其他师傅来都不行,一是会耽误时间,二是其他师傅做出的菜品不可能达到应该有的味道,那样一来对客人们而言反而不是一件好事。” “加上重新装修也需要花费非常多的时间,浪费这么多的时间,对饭店里面的名气,对其他客人都会产生巨大的影响,所以说我还是决定先放弃二星套餐的制作,反正后面可以推出新的套餐产品。” 林北洋已经确定了,这一点不会做出任何改变的。 因为这才是最好的选择,除此之外其他的选择都非常一般。 而且这也是唯一的选择。 可以说没有其他的选择可以选。 对于林北洋的决定,刘清风微微点头。 “对于目前的你来讲,直接放弃二星套餐其实是最好的选择,你这饭店里面面积本身就不大,前厅占了一大部分,后面厨房以及其他的地方占了一大部分,就算是想要腾出一个凉菜间都非常困难。” “最主要的一点,就算你腾出了一个凉菜间,也不可能随时进出,像你说的一样,没有其他师傅能够做到你这样的味道,对于你这样的选择和决定其实也是最正确的。” 林北洋做出的选择在徐刘清风看来也是最好的。 如果说饭店里面的菜品还有其他的师傅可以做出来,做到味道一样好,那么还可以这样做。 但是这样的味道只有林北洋能够做出来,就没办法了。 饭店里面也有没有足够的空间腾出一个凉菜间来。 那么放弃二星套餐最好的选择。 再说了又不一定要用凉拌黄瓜这道菜来制造。其他的菜品同样可以组成新菜品。 这一点不用担心。 “刘师傅,今天这件事情实在是太感谢了,光说一些感谢的话肯定不行,至于其他的东西我想你也不会要,正好今天还剩下两份五星套餐,不如今天两位就留在饭店里面吃饭。” 对于刘清风的提醒林北洋非常的感谢。 但是要说怎么样感谢还是一个问题。 总不能只说两句感谢的话就行了。 要知道这对饭店可是非常大的帮助。 至于其他感谢的东西其实拿不出来,就算是拿出来刘清风肯定不会接受。 正好饭店里面还剩下两份五星套餐,给两人可以做出来品尝。 应该是一个不错的选择。 再说了,就剩下两道五星套餐,想要出去其实也不容易,还不如就当做感谢他们。 听到这句话,林刘清风不由得哈哈大笑。 看着林北洋笑着说道:“你这个想法不错,知道自己做出来的五星套餐味道非常好,也知道我不会拒绝,所以说提出来,不过既然你主动说出来,那就按照你所说的,但是要说好,今天的两份套餐我可不会付钱。” 刘清风开玩笑的说道。 闻言,林北洋赶紧开口:“请刘师傅放心,这是我今天感谢两位做制作的套餐,绝对不收费。” 知道刘清风这是在开玩笑,所以顺着这句话说下去。 果然刘清风再次哈哈大笑。 接着又对着旁边的年轻人说道:“这里就是我之前经常提起的北洋饭店,这位小林师傅做的菜品味道非常好,整个锦城市能够做出这样菜品味道的厨师非常少。” “就算是我都做不出那样味道的麻婆豆腐和鱼香肉丝,正好今天还有五星套餐,等一下你品尝以后就知道到底是什么样的味道。” 旁边的年轻人其实也非常好奇。 对于林北洋的名字他听过了不下于10次。 只是因为一直没有时间过来,所以说也就没有见过面。 今天刘清风要过来说这件事,于是乎他才有机会跟着一起过来。 听到这句话不由得笑着说道:“林师傅,之前刘师傅经常和我提起,但是一直没有机会见面,今天终于有机会过来,我可得好好品尝你做菜的味道。” “请白师傅放心,相信你会喜欢。” 经过刚才的介绍,林北洋知道他叫白宇。 至于具体是什么样的身份不清楚,不过看模样应该也是在烹饪协会。 两人的年龄其实相差不大,白宇最多比林北洋大个两三岁。 自然不可能像刘清风那样称呼小林师傅。 所以说就直接称呼姓氏了。 接着林北洋又才说道:“刘师傅,我这里去烹饪,就让小南招待一下你们。” “招待什么的就不必了,你去做菜,我可是等不及,毕竟有好几天没有品尝到五星套餐。” “行,那我赶紧去。” 两人之间已经非常熟悉,所以说直接就去烹饪。 虽然嘴上说着不需要招待,但是还是让林南韵去招待一下两人。 说是招待两人,无非就是倒个水而已,也没有其他的事情。 林北洋这边就赶紧开始烹饪。 他们来的正好合适,两个人就剩下两份套餐。 要是再多来一个人都没有办法。 不一会儿时间两份五星套餐就做好了,林北洋端到了两人面前。 笑着说:“刘师傅,这是两份五星套餐。” 接着又看了看白宇说:“白师傅,这就是我饭店里面最好的套餐,五星套餐,两道菜品分别是麻婆豆腐和鱼香肉丝,你可以品尝一下。” 不是正式的营业时间,所以说没有让两人自己来端。 林北洋做好直接给他们端上去。 看着端上来的两份套餐。 刘清风非常满意的点了点头。 笑着说道:“不错,一看就知道还是一样的配方,一样的模样,吃起来肯定也是一样的味道。” 林北洋跟着笑道:“刘师傅,五星套餐两道菜品都是我做出来,味道方面肯定没有问题。” “没问题就好。” 说完又看了白宇说道:“小白这就是五星套餐,味道方面绝对没得说,至于具体是什么样的味道,光嘴上说没有用,你品尝一下就知道了,总之我是非常满意。” 其实听到这句话的时候,白宇没有任何的怀疑。 他相信这道菜品的味道一定会非常好。 肯定会非常好吃。 毕竟就连刘清风都说好吃,味道方面自然没的说。 要知道刘清风的身份可不简单,他都说好吃的菜品味道怎么可能会一般。 笑着回答:“行,我这就品尝一下,我相信林师傅做的菜品肯定不会差。” 刘清风没有再搭理他,而是自己先品尝起来。 见此,白宇也不客气,按照吃菜的顺序选择了鱼香肉丝这道菜。 当入口的一瞬间,哪怕白宇已经做好了准备,并且还是烹饪协会的人。 还是被直接惊讶到。 整个人都愣住了,不知道应该继续做什么。 直到这时候林北洋笑着说道:“白师傅,你觉得味道怎么样?” 听到他的询问,白宇这才回过神来。 满脸不可思议的说道:“简直是不敢相信,居然还有这么好吃的菜品,原先我虽然感觉到菜品味道会比较好,没有想到会这么好,实在是出乎意料,毫不夸张的说,这是我吃过最好吃的菜品,没有之一。” 白宇直接震惊,已经不知道该用什么样的词语来进行形容。 原因很简单,之前根本没有吃到过这样好吃的菜品。 “白师傅你觉得好吃就行,还是别愣着,赶紧继续品尝,你看刘师傅吃的有多么美味。” 看了一眼旁边的刘清风,的确没有在意这些,只顾着吃饭。 他不一样,早就品尝过,早就知道是什么样的味道,所以说根本没有什么好惊讶。 只有白宇这样第一次过来的人才会这么惊讶。 接着白宇迫不及待的开始继续品尝这份五星套餐。 不一会儿的时间两人吃饭结束,两份餐盘不用说什么都不剩了,被吃了个精光。 对于这样的情况,在林北洋看来也是非常正常的一件事情。 光盘行动在他的饭店里,可以说是做的最好的一个。 每一个过来吃饭的人基本上都能够把里面的菜品全部给吃完。 不管是谁都不会意外。 吃饱之后两人都非常心满意足,刘清风更是只躺在了椅子上,并且打了个嗝儿。 引得几人哈哈大笑。 最后刘清风再次说道:“不愧是小林师傅做出来的菜品,味道还是一如既往的好,果然在品尝这样的味道之后,没有人能不满意。” “要不是因为每天都有其他的事情要做,我都想要每天过来品尝这样的套餐,不过有一点遗憾的是,今天没有品尝到二星套餐,不知道是什么样的味道。” 听到这里,徐北阳也有一些苦笑。 “刘师傅如果换做是之前的话,你过来想要品尝一下二星套餐是肯定没有问题,不过今天有些特殊,所以说没有办法,等到后面新的二星套餐推出来的时候你们再过来品尝,到时候可以给你们留两份。” 给其他的客人,林北洋肯定是不会留什么套餐,也不会接受预约。 但是刘清风不同,对徐北阳有非常大的帮助。 所以说情况不同,自然对待的也会不同。 听到这句话,刘清风点了点头。 “没事,小林师傅反正后面也随时随地都可以品尝,不在乎这一次,大不了下次再过来就行了。” 一旁的白宇也笑着说道:“林师傅以前是我不清楚菜品味道,现在我知道了菜品的味道,下次一定也会过来品尝。” 对于两人的话,林北洋不由得大笑。 看得出来,两人对菜品的确是非常的喜欢。 赶紧笑着回答:“既然你们后续还想要过来品尝,这个当然是没有问题,相信其他的菜品味道也会让你们满意。” 说完刘清风摆了摆手。 “行了,小林师傅今天就到这里,我们下午还有其他的事情,该给你说的也已经说了,你这边尽快去做,免得到时候出现什么问题。” “刘师傅放心,这件事情我会尽快去做。” 这么重要的事情他不可能同意,肯定会尽快去的。 第105章 一一解释 目送着两人离开,林北洋叹气一声,重新回到了饭店里面。 “哥,我们现在怎么办?” 刚才发生的情况林南韵同样很清楚,有些担心的询问道。 林北洋摇摇头。 “没办法,刚才刘师傅说的已经是非常清楚,最好的办法就是暂时不再售卖二星套餐,等到后续有其他新的二星菜品再推出。” “如果我们现在还是一直把凉拌黄瓜这道菜卖出去,一旦被人给举报,会非常的麻烦,既然如此那就只能暂时停止售卖,这也是目前最好的办法,反正不是很着急,完全来的及。” 他也想继续下去,只可惜的是,实际情况并不能够做到。 闻言,林南韵这才点了点头。 在得知这个问题后,她同样进行了思考,看看能不能有解决的办法。 就像是林北洋所说的一样,现在最好的办法就是暂时出售,等到有新的热菜菜品出现就可以了。 要不然带来麻烦反而会影响到店里面的生意。 提前做好以及说明反而是好事。 至少比出现问题再来解决肯定会好得多。 “哥,看来只能这样了,那我们是要通知一下客人们吗?” “当然,正好今天店里面的套餐已经全部卖了出去,现在就告知一下客人们,最主要是老顾客,对于新顾客而言,重新推出二星套餐不影响。” 对于新顾客影响基本上不会存在。 只要是没有老顾客陪同,不会知道饭店里面推出过什么样的套餐,只知道店里有五星套餐,这样一来的确没有太大的影响。 只是说对于老顾客而言肯定会有非常大的影响。 毕竟昨晚上刚推出二星套餐,今天就直接下架,可能会好奇到底发生了什么。 不管是品尝到二星套餐或者是没有品尝到二星套餐的人,都会很好奇。 品尝过的人会想要知道为什么今天刚推出,刚刚在中午的时候品尝到,下午就宣布不再售卖二星套餐。 刚知道是什么样的味道,结果下一秒就没机会再品尝到,肯定不行。 至于没有品尝到的客人同样如此。 因为今天没办法过来,或者是过来之后没有二星套餐了,想的是后面有机会再过来品尝。 反正已经推出了二星套餐,基本上不会再有其他的意外。 下次再过来就行了。 如果说现在得知还没有来得及品尝的二星套餐不再出售,心里多少会觉得不舒服。 毕竟朝夕令改会造成不太好的影响。 只可惜的是,这一点不是林北洋可以控制的。 如果可以,他肯定不会愿意这样做,这不是没有办法的事情。 要是不取消二星套餐的继续售卖,会更麻烦。 下周知道的人不多也就算了,等到人知道多的时候,再把这件事拿出来说,多少还是会造成影响。 干脆从一开始就从源头解决问题。 “行。” 对于这样的结果,两个人都很快接受下来。 接着,林北洋发了一条朋友圈。 “各位不好意思,因为饭店目前可能存在的部分问题,暂时下架了二星套餐,未能品尝到的顾客不用着急,后续会尽快重新推出二星套餐,目前店里暂时只有五星套餐,欢迎各位继续前来品尝。” 检查一下没有问题,林北洋直接发了出去。 其实内容很简单,大致意思就是告诉他们饭店里面暂时没有二星套餐了,只有五星套餐,不介意的可以继续过来品尝。 当然不是永久下架二星套餐,是暂时性的下架,等到后续还会重新上架。 如果看到朋友圈对这件事好奇的人,肯定会发消息过来询问。 或者是距离比较近的人还会直接到饭店里面来询问,到时候可以简单的解释一下。 相信他们都能够理解这一点。 至于之前发送的那条朋友圈,仔细思考片刻,还是决定将其删除。 最后只留下刚才发送的这一张。 虽然说自己已经下架,但是这些东西肯定不能够留着,说不定也会有麻烦。 至于到底会不会有客人好奇的过来进行询问,就不得而知了。 正想着,立马就有人发消息过来。 是一位老顾客,看起来有些陌生,应该只是过来吃过一次。 他询问道:“老板,我还说明天休息过来品尝一下二星套餐,怎么今天就卖了一天就不卖了?” “是这样的,二星套餐的其中一道菜品出了一点儿问题,所以暂时二星套餐只有一份菜品,显然不能称之为二星套餐,所以说暂时性的不继续出售,等到后续会重新推出,可以到时候过来品尝,时间不会太久。” 按照目前的情况来看,时间应该不会超过十天。 最主要的还是要看后续的抽奖,能不能获得一道菜品。 现在剩下来的经验值还非常多,在抽奖几次就可以进行升级,所以最主要的还是菜品这里。 有了菜品其他的都不是问题。 得到这样的回答,对面愣了一会儿没有回复消息。 过了可能一分钟才回复道:“好的老板,那你重新推出二星套餐的时候我再过来。” “好,实在是不好意思。” 刚说完,就看见有新的消息进来。 这一次是刘峰发来的。 “老板,二星套餐没了?今天不是还在卖,怎么突然一下子就不卖了,我们还没有吃够,而且明天中午还有其他同事说要过来品尝。” “不好意思刘哥,确实是出了点儿问题,一开始是我没有考虑好,是今天一位老师傅提醒我才知道这件事情,所以暂时没办法继续出售,可能需要等几天时间,会重新更换菜品推出其他的二星套餐,麻烦再等等,时间应该不会太久。” 林北洋无奈的回答道。 对于他会带着新顾客过来用餐,林北洋可以说是一百个支持。 可惜的是光想让支持不行,还得饭店能够支持。 现在的局面是饭店没办法支持,所以也就没有办法了。 刘峰接着询问道:“老板,我们今天都吃过了,而且你准备十几份套餐全部都卖出去了,没有发现什么问题啊。” 刘峰不像是刚才那人,一副要打破砂锅问到底的样子。 仿佛是一定要知道原因一样。 原因肯定有,只是要不要说是一个问题。 毕竟这不是什么比较好的事情。 想了想还是回复道:“原因其实不难,问题出在了凉拌黄瓜上面,我发给你一张图片你就清楚了。” 最终林北洋还是决定给他说明真正的原因。 从饭店开业至今,要说最支持的人当属刘峰,其他人都比不上他。 刘峰看着林北洋发过来的图片,仔细研究起来。 看完之后他哪里不明白是怎么回事儿,可以说非常意外,不由得摇摇头。 接着回答:“老板,原来是这么一回事儿,说实话我们真没有想到这一点,终于明白为什么你要放弃出售二星套餐了,换做是我遇到这样的事情同样会选择放弃。” 一开始刘峰不理解,也不明白为什么这么做。 是因为没有考虑到这一点,所以才会追着询问,想知道原因。 其实也想知道是不是林北洋觉得二星套餐太便宜了,专门找了个理由来糊弄。 看到这里的时候,一切就全部明白了。 “是啊,所以实在是不好意思,等后面有新菜品出来,我会在第一时间推出二星套餐,这一点你们完全可以放心,这个时间不会太久。” 林北洋再次强调了一次,这个等待的时间不会太久。 希望他们能够理解一下。 看到这里,刘峰自然是表示理解的。 “老板,其他的不说,这一点我能够接受和理解,那就等到下一次的时候我们再过来品尝。” “行,那就麻烦了。” “不麻烦不麻烦。” “对了,另外还有一件事,希望刘哥帮个忙。” 林北洋想到另外一件事,虽然可能没必要,但仔细一想还是决定说出来。 小心驶得万年船,免得出了问题。 刘峰没有多想,笑着询问道:“说,什么事情,我能力范围之内,能够提供帮助的事情,都可以给你提供帮助。” 他想不到林北洋作为饭店老板,有什么需要自己帮忙的。 无非就是让自己不要把这个消息透露出去,毕竟不是什么好事情。 如果是这个,当然没有问题。 这一点他还是很清楚,说出去对自己没有任何好处,以后还没有机会品尝到非常好吃的菜品,反而是得不偿失。 “刘哥,是这样的,你也知道这个对饭店会可能产生影响,所以如果有其他人询问的话,麻烦你就解释一下就行,对于凉拌黄瓜存在的问题,还是知道的人越少越好。” 刘峰就知道是这个事情。 笑着回复:“老板,你就放心,什么事情可以说,什么事情不能说我还是知道的,就算是你不说,也不会有第三个人知道这件事。” 和刘峰说完话,林北洋心里深深的松了一口气。 只要没问题就行。 像是一些不怎么经常过来支持的顾客,如果不能理解那也就算了,毕竟不知道下一次会不会继续支持。 支持的话又需要等待多久的时间。 但是刘峰和他公司的人随时随地都在过来支持,情况完全不同,还是有必要进行详细的解释。 好在他最后是接受和理解了,至于公司里面其他的人,刘峰自然会帮忙解释一下。 “不是,不是,怎么刚吃一次就不卖了啊,我还说带着家里人一起过来呢?” 回复了几条消息,全部是询问这件事。 终于回到了最后一条。 这同样是一位经常过来支持的老顾客。 一共过来了有三次,就是上次晚上打赌的两个人。 一个人离开了,一个人留在饭店里面品尝。 留在饭店的这人和离开的那人后面又一起过来支持过五星套餐,今天中午的时候同样有过来支持的。 也是饭店的忠实顾客之一。 见此,林北洋再次解释道:“今天推出的二星套餐,里面有菜品出现了一些问题,为了有更好的口感以及带来更好的体验,所以暂时先不售卖,等到问题全部解决,口感方面有了更大的提升后,就会重新推出,时间会很快,不会花费太久,到时候带着家里人再一起过来就行。” 解释到这里的时候,林北洋心里有一些不舒服。 按照正常的情况来讲,接下来一段时间,二星套餐会非常受欢迎。 特别是这些老顾客,会带着很多的新顾客到饭店里面来吃饭,对于名气提升,声望值的增长会有非常大的帮助。 结果就因为这件事,导致很多客人不会再过来品尝。 那么声望值以及名气的增长速度会再次减缓,回到原先的状态,甚至有可能受到此事的影响,从而比之前增长的速度更慢。 现在只能够看着这些顾客取消要过来的想法。 “原来如此,可是我吃着也没有什么问题啊,挺好的,这二星套餐比五星套餐味道方面差一点不是很正常的吗?” 他疑惑的再次询问了一句。 可以确定的是,今天中午吃到的菜品味道非常好,比普通饭店的好太多,只会没办法和五星套餐相比。 不过都非常清楚的明白,二星套餐不可能比得上五星套餐。 有这样的味道正常。 另外菜品的其他方面也没有任何的问题。 所以说很是好奇。 “是,问题不是很大,但是我希望大家品尝到的菜品都是最好的,哪怕只是二星套餐,也要做到最好,有瑕疵肯定不行,所以需要等待一段时间重新推出二星套餐,并不是说不推出了。” 虽然也是经常过来支持,但是和刘峰有很大不同,没有进行过多详细的解释。 这样解释也说得过去。 换做是其他饭店这样说,只会觉得是在找借口和理解。 但是林北洋的饭店本来就不同,所以说还是能够接受和理解。 想了想他没有再继续追问下去。 见此,林北洋终于是松了一口气。 像是这样的老顾客,还是不希望会被影响到。 还在最后也选择了接受,这就足够了。 看着没有其他的新消息进来,林北洋这才放下了手机。 “哥,怎么样了?” 林南韵在收拾其他的,没有看消息的内容。 不过看林北洋的模样,应该是没有太大问题。 果然,他摇头说道:“没事儿,一共有八个人在询问,大部分都是询问为什么不再继续推出,经过解释最后大家都能够理解,看来接下来的时间只能重新推出五星套餐了。” 对于接下来的安排,林北洋心里有数,知道应该怎么做。 所以但也不是很担心可能会出现的问题。 “那就好。” “行了,别想这么多,今天先去休息。” “好嘞。” 第105章 一一解释 目送着两人离开,林北洋叹气一声,重新回到了饭店里面。 “哥,我们现在怎么办?” 刚才发生的情况林南韵同样很清楚,有些担心的询问道。 林北洋摇摇头。 “没办法,刚才刘师傅说的已经是非常清楚,最好的办法就是暂时不再售卖二星套餐,等到后续有其他新的二星菜品再推出。” “如果我们现在还是一直把凉拌黄瓜这道菜卖出去,一旦被人给举报,会非常的麻烦,既然如此那就只能暂时停止售卖,这也是目前最好的办法,反正不是很着急,完全来的及。” 他也想继续下去,只可惜的是,实际情况并不能够做到。 闻言,林南韵这才点了点头。 在得知这个问题后,她同样进行了思考,看看能不能有解决的办法。 就像是林北洋所说的一样,现在最好的办法就是暂时出售,等到有新的热菜菜品出现就可以了。 要不然带来麻烦反而会影响到店里面的生意。 提前做好以及说明反而是好事。 至少比出现问题再来解决肯定会好得多。 “哥,看来只能这样了,那我们是要通知一下客人们吗?” “当然,正好今天店里面的套餐已经全部卖了出去,现在就告知一下客人们,最主要是老顾客,对于新顾客而言,重新推出二星套餐不影响。” 对于新顾客影响基本上不会存在。 只要是没有老顾客陪同,不会知道饭店里面推出过什么样的套餐,只知道店里有五星套餐,这样一来的确没有太大的影响。 只是说对于老顾客而言肯定会有非常大的影响。 毕竟昨晚上刚推出二星套餐,今天就直接下架,可能会好奇到底发生了什么。 不管是品尝到二星套餐或者是没有品尝到二星套餐的人,都会很好奇。 品尝过的人会想要知道为什么今天刚推出,刚刚在中午的时候品尝到,下午就宣布不再售卖二星套餐。 刚知道是什么样的味道,结果下一秒就没机会再品尝到,肯定不行。 至于没有品尝到的客人同样如此。 因为今天没办法过来,或者是过来之后没有二星套餐了,想的是后面有机会再过来品尝。 反正已经推出了二星套餐,基本上不会再有其他的意外。 下次再过来就行了。 如果说现在得知还没有来得及品尝的二星套餐不再出售,心里多少会觉得不舒服。 毕竟朝夕令改会造成不太好的影响。 只可惜的是,这一点不是林北洋可以控制的。 如果可以,他肯定不会愿意这样做,这不是没有办法的事情。 要是不取消二星套餐的继续售卖,会更麻烦。 下周知道的人不多也就算了,等到人知道多的时候,再把这件事拿出来说,多少还是会造成影响。 干脆从一开始就从源头解决问题。 “行。” 对于这样的结果,两个人都很快接受下来。 接着,林北洋发了一条朋友圈。 “各位不好意思,因为饭店目前可能存在的部分问题,暂时下架了二星套餐,未能品尝到的顾客不用着急,后续会尽快重新推出二星套餐,目前店里暂时只有五星套餐,欢迎各位继续前来品尝。” 检查一下没有问题,林北洋直接发了出去。 其实内容很简单,大致意思就是告诉他们饭店里面暂时没有二星套餐了,只有五星套餐,不介意的可以继续过来品尝。 当然不是永久下架二星套餐,是暂时性的下架,等到后续还会重新上架。 如果看到朋友圈对这件事好奇的人,肯定会发消息过来询问。 或者是距离比较近的人还会直接到饭店里面来询问,到时候可以简单的解释一下。 相信他们都能够理解这一点。 至于之前发送的那条朋友圈,仔细思考片刻,还是决定将其删除。 最后只留下刚才发送的这一张。 虽然说自己已经下架,但是这些东西肯定不能够留着,说不定也会有麻烦。 至于到底会不会有客人好奇的过来进行询问,就不得而知了。 正想着,立马就有人发消息过来。 是一位老顾客,看起来有些陌生,应该只是过来吃过一次。 他询问道:“老板,我还说明天休息过来品尝一下二星套餐,怎么今天就卖了一天就不卖了?” “是这样的,二星套餐的其中一道菜品出了一点儿问题,所以暂时二星套餐只有一份菜品,显然不能称之为二星套餐,所以说暂时性的不继续出售,等到后续会重新推出,可以到时候过来品尝,时间不会太久。” 按照目前的情况来看,时间应该不会超过十天。 最主要的还是要看后续的抽奖,能不能获得一道菜品。 现在剩下来的经验值还非常多,在抽奖几次就可以进行升级,所以最主要的还是菜品这里。 有了菜品其他的都不是问题。 得到这样的回答,对面愣了一会儿没有回复消息。 过了可能一分钟才回复道:“好的老板,那你重新推出二星套餐的时候我再过来。” “好,实在是不好意思。” 刚说完,就看见有新的消息进来。 这一次是刘峰发来的。 “老板,二星套餐没了?今天不是还在卖,怎么突然一下子就不卖了,我们还没有吃够,而且明天中午还有其他同事说要过来品尝。” “不好意思刘哥,确实是出了点儿问题,一开始是我没有考虑好,是今天一位老师傅提醒我才知道这件事情,所以暂时没办法继续出售,可能需要等几天时间,会重新更换菜品推出其他的二星套餐,麻烦再等等,时间应该不会太久。” 林北洋无奈的回答道。 对于他会带着新顾客过来用餐,林北洋可以说是一百个支持。 可惜的是光想让支持不行,还得饭店能够支持。 现在的局面是饭店没办法支持,所以也就没有办法了。 刘峰接着询问道:“老板,我们今天都吃过了,而且你准备十几份套餐全部都卖出去了,没有发现什么问题啊。” 刘峰不像是刚才那人,一副要打破砂锅问到底的样子。 仿佛是一定要知道原因一样。 原因肯定有,只是要不要说是一个问题。 毕竟这不是什么比较好的事情。 想了想还是回复道:“原因其实不难,问题出在了凉拌黄瓜上面,我发给你一张图片你就清楚了。” 最终林北洋还是决定给他说明真正的原因。 从饭店开业至今,要说最支持的人当属刘峰,其他人都比不上他。 刘峰看着林北洋发过来的图片,仔细研究起来。 看完之后他哪里不明白是怎么回事儿,可以说非常意外,不由得摇摇头。 接着回答:“老板,原来是这么一回事儿,说实话我们真没有想到这一点,终于明白为什么你要放弃出售二星套餐了,换做是我遇到这样的事情同样会选择放弃。” 一开始刘峰不理解,也不明白为什么这么做。 是因为没有考虑到这一点,所以才会追着询问,想知道原因。 其实也想知道是不是林北洋觉得二星套餐太便宜了,专门找了个理由来糊弄。 看到这里的时候,一切就全部明白了。 “是啊,所以实在是不好意思,等后面有新菜品出来,我会在第一时间推出二星套餐,这一点你们完全可以放心,这个时间不会太久。” 林北洋再次强调了一次,这个等待的时间不会太久。 希望他们能够理解一下。 看到这里,刘峰自然是表示理解的。 “老板,其他的不说,这一点我能够接受和理解,那就等到下一次的时候我们再过来品尝。” “行,那就麻烦了。” “不麻烦不麻烦。” “对了,另外还有一件事,希望刘哥帮个忙。” 林北洋想到另外一件事,虽然可能没必要,但仔细一想还是决定说出来。 小心驶得万年船,免得出了问题。 刘峰没有多想,笑着询问道:“说,什么事情,我能力范围之内,能够提供帮助的事情,都可以给你提供帮助。” 他想不到林北洋作为饭店老板,有什么需要自己帮忙的。 无非就是让自己不要把这个消息透露出去,毕竟不是什么好事情。 如果是这个,当然没有问题。 这一点他还是很清楚,说出去对自己没有任何好处,以后还没有机会品尝到非常好吃的菜品,反而是得不偿失。 “刘哥,是这样的,你也知道这个对饭店会可能产生影响,所以如果有其他人询问的话,麻烦你就解释一下就行,对于凉拌黄瓜存在的问题,还是知道的人越少越好。” 刘峰就知道是这个事情。 笑着回复:“老板,你就放心,什么事情可以说,什么事情不能说我还是知道的,就算是你不说,也不会有第三个人知道这件事。” 和刘峰说完话,林北洋心里深深的松了一口气。 只要没问题就行。 像是一些不怎么经常过来支持的顾客,如果不能理解那也就算了,毕竟不知道下一次会不会继续支持。 支持的话又需要等待多久的时间。 但是刘峰和他公司的人随时随地都在过来支持,情况完全不同,还是有必要进行详细的解释。 好在他最后是接受和理解了,至于公司里面其他的人,刘峰自然会帮忙解释一下。 “不是,不是,怎么刚吃一次就不卖了啊,我还说带着家里人一起过来呢?” 回复了几条消息,全部是询问这件事。 终于回到了最后一条。 这同样是一位经常过来支持的老顾客。 一共过来了有三次,就是上次晚上打赌的两个人。 一个人离开了,一个人留在饭店里面品尝。 留在饭店的这人和离开的那人后面又一起过来支持过五星套餐,今天中午的时候同样有过来支持的。 也是饭店的忠实顾客之一。 见此,林北洋再次解释道:“今天推出的二星套餐,里面有菜品出现了一些问题,为了有更好的口感以及带来更好的体验,所以暂时先不售卖,等到问题全部解决,口感方面有了更大的提升后,就会重新推出,时间会很快,不会花费太久,到时候带着家里人再一起过来就行。” 解释到这里的时候,林北洋心里有一些不舒服。 按照正常的情况来讲,接下来一段时间,二星套餐会非常受欢迎。 特别是这些老顾客,会带着很多的新顾客到饭店里面来吃饭,对于名气提升,声望值的增长会有非常大的帮助。 结果就因为这件事,导致很多客人不会再过来品尝。 那么声望值以及名气的增长速度会再次减缓,回到原先的状态,甚至有可能受到此事的影响,从而比之前增长的速度更慢。 现在只能够看着这些顾客取消要过来的想法。 “原来如此,可是我吃着也没有什么问题啊,挺好的,这二星套餐比五星套餐味道方面差一点不是很正常的吗?” 他疑惑的再次询问了一句。 可以确定的是,今天中午吃到的菜品味道非常好,比普通饭店的好太多,只会没办法和五星套餐相比。 不过都非常清楚的明白,二星套餐不可能比得上五星套餐。 有这样的味道正常。 另外菜品的其他方面也没有任何的问题。 所以说很是好奇。 “是,问题不是很大,但是我希望大家品尝到的菜品都是最好的,哪怕只是二星套餐,也要做到最好,有瑕疵肯定不行,所以需要等待一段时间重新推出二星套餐,并不是说不推出了。” 虽然也是经常过来支持,但是和刘峰有很大不同,没有进行过多详细的解释。 这样解释也说得过去。 换做是其他饭店这样说,只会觉得是在找借口和理解。 但是林北洋的饭店本来就不同,所以说还是能够接受和理解。 想了想他没有再继续追问下去。 见此,林北洋终于是松了一口气。 像是这样的老顾客,还是不希望会被影响到。 还在最后也选择了接受,这就足够了。 看着没有其他的新消息进来,林北洋这才放下了手机。 “哥,怎么样了?” 林南韵在收拾其他的,没有看消息的内容。 不过看林北洋的模样,应该是没有太大问题。 果然,他摇头说道:“没事儿,一共有八个人在询问,大部分都是询问为什么不再继续推出,经过解释最后大家都能够理解,看来接下来的时间只能重新推出五星套餐了。” 对于接下来的安排,林北洋心里有数,知道应该怎么做。 所以但也不是很担心可能会出现的问题。 “那就好。” “行了,别想这么多,今天先去休息。” “好嘞。” 第106章 感谢和邀请 林南韵回去后,林北洋想了想给刘清风打了个电话过去。 “小林师傅,有什么事情吗?” “刘师傅,没其他的事情,就是想要感谢一下您。” 电话那头,刘清风毫不在意,随后笑着说道:“无妨,只不过是一件小事情而已,我对你可是很看好的,自然不希望因为这么一点儿小事出现什么问题。” “而且你不是已经感谢过了吗?” 他说的没错,换做是其他人根本不会专门跑一趟,就为了说这么一件事。 甚至都不会管这件事。 正因为这个人是林北洋,情况完全不同,所以必须要告知一声。 不希望看到有什么问题出现。 听到后面这句话,林北洋不由得跟着笑了笑。 自然明白刘清风是什么意思。 意思就是那两份五星套餐就是感谢的。 “不不不,刘师傅,这怎么能算是感谢的呢,等有机会了一定要好好的感谢一番,另外还有一件要感谢的事情。” 这件事一开始林北洋没有想起来。 是刚才才突然记起来的事情。 所以干脆打了个电话过来。 一是感谢对这件事的提醒,让饭店避免了问题的出现,第二件事就是表示一下感谢。 闻言,刘清风微微有些愣神。 想不到还有什么事情给林北洋提供过帮助。 所以下意识询问道:“小林师傅,似乎也没有其他事情我提供过帮助。” “有,和黄里胜黄师傅有关系。” 林北洋一直想要找机会感谢这件事,但是一直没有机会。 今天终于找到机会可以表示感谢。 听到这个名字,刘清风瞬间明白过来。 笑着说道:“我当时什么事情,原来是这个,黄里胜我当然知道,之前和他们提起过你的饭店,让他们有时间或者是有机会的时候过来品尝一下,本来我以为他们没有来,没想到已经来过了。” “是的,就之前黄师傅带着其他两人来过店里吃过一次饭,对饭店的情况是赞不绝口,这件事肯定还是需要感谢一下。” 有些事情,林北洋虽然还没有做,但不代表已经忘了。 只是说没有找到机会而已。 这不,一有了机会,自然就想到了。 “哈哈哈,这件事更不要说是感谢了,知道你饭店这么久的时间,居然就只有几个人过来品尝过,看来我的宣传进行的还不是特别到位,到时候我再帮你宣传宣传。” “刘师傅,话可不能这么说,能够有机会让更多的人知道我的饭店已经很不错了,至于到底有多少人过来不重要,而且黄师傅回去之后也会帮着我进行宣传,这样一来,也相当于是刘师傅你帮助我进行的宣传。” 虽然不是直接宣传,但是这样间接性的也算是帮忙宣传了。 就得靠这样不停的进行宣传,才会有更多的新顾客前来。 的确不是刘清风直接介绍,可是没有黄里胜过来,也就不会有其他人知道,这一点林北洋还是非常清楚。 “行了又不只是我一个人帮忙进行宣传,我也是想要让你的饭店会更好,这段时间协会比较忙,等过段时间不忙的时候,到时候我来组织一场,会对你的饭店有更好的帮助。” 其他的林北洋可能会拒绝刘清风的好奇,可是在听到这句话的时候,说实话心动了。 有这样一个机会以及平台,可以对饭店进行更好的宣传,当然是好事。 要知道这可是作为烹饪协会副会长刘清风举办的,到时候来的人必然会非常多,可比现在这样进行宣传不知道好了多少倍。 再说以后还能不能有这样的机会说不准。 错过了,可能下次就不会有这样好的机会。 见林北洋没有回答,刘清风再次询问道:“怎么小林师傅,难道不方便吗?” “没有,不是不方便,只是对于刘师傅你的提议我才惊讶了,一时间有些不敢相信,到时候我的饭店肯定会有非常的好的名气,有些激动。” 他没有说谎,现在就是很激动。 再次说道:“那这件事就麻烦了,我希望可以获得这样的机会。” “好,只要你答应这就不是问题,再说厨师与厨师之间,本来就会组织一些交流,而我们烹饪协会大部分时间都承担起组织的任务,所以说并不会有什么麻烦,只是通知一下就好,而且这些师傅们同样想要获得这样的机会。” 听到这里,徐北阳微微点头。 这样一来那他心里也就没有什么太大的负担,完全可以接受这样的局面。 “行,那我就等着刘师傅的消息。” “没问题。” 挂了电话,林北洋有些期待这一天的到来。 随后开始收拾饭店里面。 收拾好,这有才去休息。 当天晚上要做的事情自然不用说,那就做出总结以及规划明天要做的事情。 一切全部做好之后这才去真正的休息。 到了第二天的时候,一共只准备了十份五星套餐。 原因无他。 刚推出二星套餐,就卖了一中午又不卖了,尽管客人们可以理解,但还是会有很大的影响。 如此一来,今天的五星套餐数量不能够准备的太多。 担心会卖不出去。 很有可能完全是靠着新顾客进店品尝。 不过新顾客能够进店的也就那么多,所以十份完全足够了。 只准备这么点儿还有个想法和原因,是看下客人们的反应如何。 如果今天的反馈还不错,那么就不用过于担心,明天可以继续多推出一些套餐出来,如果说这件事的影响比较大,那么明天以及后面都需要减少数量才可以。 相当于是有一个过渡期。 “老板,麻烦点餐。” “你好,我们饭店是这样的…………” 11点半的时候,两位顾客进店。 这一看就知道是新顾客,林南韵笑着上前进行接待。 经过解释,两人迅速明白了饭店里面的情况。 还在经过一番讨论,最后还是决定留下来吃饭,这就足够了,必然会成为饭店里面的忠实顾客。 很快,一天的营业就结束。 “哥,幸好今天准备的套餐数量不多,不然的话肯定卖不完。” 林南韵松了一口气说道。 “当然,昨天的事情多少会有些影响,今天五星套餐没必要准备的太多数量,大概率会出现客人比较少的情况,十份我一开始都觉得有些多,现在看来正好合适。” 晚上八点半,最后两份套餐才卖完,林北洋甚至都做好了自己吃完的准备。 没办法,中午的时候就卖出去六份,到晚上还剩下四份套餐,眼看着要到营业时间结束才卖完。 “那明天还是少准备一些。” “我也是这么想的。” 接下来几天时间,饭店里面的套餐数量都不是很多。 工作日准备的是十份套餐,休息日只准备了六份套餐。 并且这六份套餐不一定全部是进行售卖的。 中午三个小时时间,如果这六份套餐能够全部卖出去,自然最好。 如果卖不出去,晚上不会营业,会选择自己吃掉。 实在是剩的原料比较多,就两个人第二天再吃。 卖给客人的菜品,原料肯定是当天的才可以,不会留到第二天才会烹饪。 但是他们兄妹两人自己吃的菜品原料,在冰箱里面放个两三天还是没有问题的。 所以这段时间,能不能卖完其实都无所谓。 一开始没有想到,是林北洋陷入到一个误区中。 认为自己和客人是一样的。 后来才明白,客人是客人,必须要将菜品准备的特别好,但是他们不需要。 只要不是放坏了,或者是放了几天时间,那么都不会有太大的影响。 所以说,就算是卖不完都没有任何的担心了。 ………… 这一天,8月21日,是个星期六。 饭店里面的客人不多。 下午3点的时候,林北洋接到了一个电话。 看着上面的来电显示有些意外。 不过没有多想还是接了起来。 刚接通,对面就传来声音询问道:“请问是林北洋林师傅吗?” “是我,于师傅有什么事情吗?” 之所以林北洋非常意外,原因就在于打电话过来的是于明志。 他是上仙居餐厅的总厨,之前过来办事,在饭店吃过一次五星套餐,当时把两人都给震惊到了。 就这样,两人交换了联系方式,说是有机会的时候可以再见面,在厨艺方面进行交流。 只不过最近一段时间都没有进行过任何的联系。 说实话,林北洋都快忘记这件事。 因为知道,这样的机会其实很少,也就没有怎么放在心上。 上仙居餐厅本身就是很豪华的餐厅,每天要做的事情很多。 他又是这里的总厨,负责很多主要的事情。 加上能够在这里吃饭的客人,大部分身份不简单,那么就更需要他这个总厨随时盯着才可以。 时间不会特别多。 而林北洋这里的情况其实差不多。 每天都有菜品和套餐要烹饪,加上上次是无意中过来的,所以不是特别在意。 以至于现在打电话过来,非常惊讶和好奇,想知道到底是为了什么事情而来。 “林师傅,不知道你明天的时候有空吗?我这里有一件事情需要请您帮忙,不过您放心,不是白帮忙,会给出非常丰厚的报酬,而且对你的饭店其实也有很好的宣传作用。” “您知道的,我来过一次饭店,知道饭店是什么样的情况,在价格方面可能会有些昂贵,但是对于今天这些顾客而言根本不算什么,只要他们觉得味道好,那么下次说不定就会过来吃饭,对饭店肯定有非常大的好处。” 听到这里的时候,林北洋已经明白了。 无非就是江湖救急。 看来这次他遇到的客人非富即贵,是上仙居都要好好招待的客人。 只是让林北洋很好奇,以上仙居的情况,按理说不管什么身份的客人,都可以进行很好的招待,自己好像能顾提供的帮助并不会太多。 “于师傅,你知道的,我这里就是一个小饭店,按理说这样的客人你们上仙居完全可以招待,似乎没有用得上我的地方。” 他到没有其他想法,就是单纯的好奇而已。 对于林北洋的询问和疑问,于明志不由得笑了笑。 “林师傅,我知道你很好奇,的确以我们上仙居的条件,不管是谁过来都可以很好的进行招待,只是这几位客人有一个要求,不一定是我们最拿手的。” “这几位客人想要品尝最正宗,味道最好的川菜,并且一定要求要经典,所以我们列举出来的菜单就是鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,开水白菜,回锅肉这些家常菜品,而我们上仙居主打的并不是这些。” “虽然说师傅们都能够做出来,味道方面也不会特别差,不过我想到了林师傅你,要知道你做的两道菜,我们没有人可以比得上,所以希望林师傅能够帮忙烹饪麻婆豆腐和鱼香肉丝这两道菜就可以了。” 于明志说的很快,也很清楚。 所以林北洋一下子救命不了。 的确,上仙居餐厅的菜单不是川菜菜馆里面的哪一些。 他们的师傅是可以烹饪出来,可是想要到达这里这样的味道,基本上不可能了。 那么邀请自己去烹饪这两道菜品,倒也可以理解。 对于于明志的请求,林北洋思考了一下。 明天是周日,生意不会特别好,就算是准备套餐,最多也就是六份而已,说实话不会有太大的影响。 接着询问道:“对了,时间是明天中午还是明天晚上,我考虑一下。” “是明天晚上,林师傅你看要没有事情,就可以过来,到时候我派人过来在饭店接你就行了。” 听到是明天晚上,林北洋再次点头。 中午他还可以正常的售卖套餐,等到了下午的时候再过去就行了。 这样一来两者之间并不会有任何的冲突。 既把套餐做了卖出去,也可以晚上去帮个忙。 就像是他说的一样,这些人说不定后面还会成为他饭店里面的忠实顾客。 看样子只有好处,没有什么坏处。 如此一来,没有拒绝的道理。 笑了笑说:“于师傅,这件事情我答应了,明天我会在饭店等着你们,到时候让人过来接我就行,至于你说的问题,不需要担心。” 其他的不说,这两道菜品林北洋非常自信,不可能出现任何问题。 也就是因为这样于明志会邀请他前去做这道菜,否则的话也不会发出邀请。 毕竟他也知道,一旦出现问题后果很严重。 除非是有十足的把握。 听到林北洋答应,于明志非常高兴,连忙答应。 这样这件事情就确定下来。 第106章 感谢和邀请 林南韵回去后,林北洋想了想给刘清风打了个电话过去。 “小林师傅,有什么事情吗?” “刘师傅,没其他的事情,就是想要感谢一下您。” 电话那头,刘清风毫不在意,随后笑着说道:“无妨,只不过是一件小事情而已,我对你可是很看好的,自然不希望因为这么一点儿小事出现什么问题。” “而且你不是已经感谢过了吗?” 他说的没错,换做是其他人根本不会专门跑一趟,就为了说这么一件事。 甚至都不会管这件事。 正因为这个人是林北洋,情况完全不同,所以必须要告知一声。 不希望看到有什么问题出现。 听到后面这句话,林北洋不由得跟着笑了笑。 自然明白刘清风是什么意思。 意思就是那两份五星套餐就是感谢的。 “不不不,刘师傅,这怎么能算是感谢的呢,等有机会了一定要好好的感谢一番,另外还有一件要感谢的事情。” 这件事一开始林北洋没有想起来。 是刚才才突然记起来的事情。 所以干脆打了个电话过来。 一是感谢对这件事的提醒,让饭店避免了问题的出现,第二件事就是表示一下感谢。 闻言,刘清风微微有些愣神。 想不到还有什么事情给林北洋提供过帮助。 所以下意识询问道:“小林师傅,似乎也没有其他事情我提供过帮助。” “有,和黄里胜黄师傅有关系。” 林北洋一直想要找机会感谢这件事,但是一直没有机会。 今天终于找到机会可以表示感谢。 听到这个名字,刘清风瞬间明白过来。 笑着说道:“我当时什么事情,原来是这个,黄里胜我当然知道,之前和他们提起过你的饭店,让他们有时间或者是有机会的时候过来品尝一下,本来我以为他们没有来,没想到已经来过了。” “是的,就之前黄师傅带着其他两人来过店里吃过一次饭,对饭店的情况是赞不绝口,这件事肯定还是需要感谢一下。” 有些事情,林北洋虽然还没有做,但不代表已经忘了。 只是说没有找到机会而已。 这不,一有了机会,自然就想到了。 “哈哈哈,这件事更不要说是感谢了,知道你饭店这么久的时间,居然就只有几个人过来品尝过,看来我的宣传进行的还不是特别到位,到时候我再帮你宣传宣传。” “刘师傅,话可不能这么说,能够有机会让更多的人知道我的饭店已经很不错了,至于到底有多少人过来不重要,而且黄师傅回去之后也会帮着我进行宣传,这样一来,也相当于是刘师傅你帮助我进行的宣传。” 虽然不是直接宣传,但是这样间接性的也算是帮忙宣传了。 就得靠这样不停的进行宣传,才会有更多的新顾客前来。 的确不是刘清风直接介绍,可是没有黄里胜过来,也就不会有其他人知道,这一点林北洋还是非常清楚。 “行了又不只是我一个人帮忙进行宣传,我也是想要让你的饭店会更好,这段时间协会比较忙,等过段时间不忙的时候,到时候我来组织一场,会对你的饭店有更好的帮助。” 其他的林北洋可能会拒绝刘清风的好奇,可是在听到这句话的时候,说实话心动了。 有这样一个机会以及平台,可以对饭店进行更好的宣传,当然是好事。 要知道这可是作为烹饪协会副会长刘清风举办的,到时候来的人必然会非常多,可比现在这样进行宣传不知道好了多少倍。 再说以后还能不能有这样的机会说不准。 错过了,可能下次就不会有这样好的机会。 见林北洋没有回答,刘清风再次询问道:“怎么小林师傅,难道不方便吗?” “没有,不是不方便,只是对于刘师傅你的提议我才惊讶了,一时间有些不敢相信,到时候我的饭店肯定会有非常的好的名气,有些激动。” 他没有说谎,现在就是很激动。 再次说道:“那这件事就麻烦了,我希望可以获得这样的机会。” “好,只要你答应这就不是问题,再说厨师与厨师之间,本来就会组织一些交流,而我们烹饪协会大部分时间都承担起组织的任务,所以说并不会有什么麻烦,只是通知一下就好,而且这些师傅们同样想要获得这样的机会。” 听到这里,徐北阳微微点头。 这样一来那他心里也就没有什么太大的负担,完全可以接受这样的局面。 “行,那我就等着刘师傅的消息。” “没问题。” 挂了电话,林北洋有些期待这一天的到来。 随后开始收拾饭店里面。 收拾好,这有才去休息。 当天晚上要做的事情自然不用说,那就做出总结以及规划明天要做的事情。 一切全部做好之后这才去真正的休息。 到了第二天的时候,一共只准备了十份五星套餐。 原因无他。 刚推出二星套餐,就卖了一中午又不卖了,尽管客人们可以理解,但还是会有很大的影响。 如此一来,今天的五星套餐数量不能够准备的太多。 担心会卖不出去。 很有可能完全是靠着新顾客进店品尝。 不过新顾客能够进店的也就那么多,所以十份完全足够了。 只准备这么点儿还有个想法和原因,是看下客人们的反应如何。 如果今天的反馈还不错,那么就不用过于担心,明天可以继续多推出一些套餐出来,如果说这件事的影响比较大,那么明天以及后面都需要减少数量才可以。 相当于是有一个过渡期。 “老板,麻烦点餐。” “你好,我们饭店是这样的…………” 11点半的时候,两位顾客进店。 这一看就知道是新顾客,林南韵笑着上前进行接待。 经过解释,两人迅速明白了饭店里面的情况。 还在经过一番讨论,最后还是决定留下来吃饭,这就足够了,必然会成为饭店里面的忠实顾客。 很快,一天的营业就结束。 “哥,幸好今天准备的套餐数量不多,不然的话肯定卖不完。” 林南韵松了一口气说道。 “当然,昨天的事情多少会有些影响,今天五星套餐没必要准备的太多数量,大概率会出现客人比较少的情况,十份我一开始都觉得有些多,现在看来正好合适。” 晚上八点半,最后两份套餐才卖完,林北洋甚至都做好了自己吃完的准备。 没办法,中午的时候就卖出去六份,到晚上还剩下四份套餐,眼看着要到营业时间结束才卖完。 “那明天还是少准备一些。” “我也是这么想的。” 接下来几天时间,饭店里面的套餐数量都不是很多。 工作日准备的是十份套餐,休息日只准备了六份套餐。 并且这六份套餐不一定全部是进行售卖的。 中午三个小时时间,如果这六份套餐能够全部卖出去,自然最好。 如果卖不出去,晚上不会营业,会选择自己吃掉。 实在是剩的原料比较多,就两个人第二天再吃。 卖给客人的菜品,原料肯定是当天的才可以,不会留到第二天才会烹饪。 但是他们兄妹两人自己吃的菜品原料,在冰箱里面放个两三天还是没有问题的。 所以这段时间,能不能卖完其实都无所谓。 一开始没有想到,是林北洋陷入到一个误区中。 认为自己和客人是一样的。 后来才明白,客人是客人,必须要将菜品准备的特别好,但是他们不需要。 只要不是放坏了,或者是放了几天时间,那么都不会有太大的影响。 所以说,就算是卖不完都没有任何的担心了。 ………… 这一天,8月21日,是个星期六。 饭店里面的客人不多。 下午3点的时候,林北洋接到了一个电话。 看着上面的来电显示有些意外。 不过没有多想还是接了起来。 刚接通,对面就传来声音询问道:“请问是林北洋林师傅吗?” “是我,于师傅有什么事情吗?” 之所以林北洋非常意外,原因就在于打电话过来的是于明志。 他是上仙居餐厅的总厨,之前过来办事,在饭店吃过一次五星套餐,当时把两人都给震惊到了。 就这样,两人交换了联系方式,说是有机会的时候可以再见面,在厨艺方面进行交流。 只不过最近一段时间都没有进行过任何的联系。 说实话,林北洋都快忘记这件事。 因为知道,这样的机会其实很少,也就没有怎么放在心上。 上仙居餐厅本身就是很豪华的餐厅,每天要做的事情很多。 他又是这里的总厨,负责很多主要的事情。 加上能够在这里吃饭的客人,大部分身份不简单,那么就更需要他这个总厨随时盯着才可以。 时间不会特别多。 而林北洋这里的情况其实差不多。 每天都有菜品和套餐要烹饪,加上上次是无意中过来的,所以不是特别在意。 以至于现在打电话过来,非常惊讶和好奇,想知道到底是为了什么事情而来。 “林师傅,不知道你明天的时候有空吗?我这里有一件事情需要请您帮忙,不过您放心,不是白帮忙,会给出非常丰厚的报酬,而且对你的饭店其实也有很好的宣传作用。” “您知道的,我来过一次饭店,知道饭店是什么样的情况,在价格方面可能会有些昂贵,但是对于今天这些顾客而言根本不算什么,只要他们觉得味道好,那么下次说不定就会过来吃饭,对饭店肯定有非常大的好处。” 听到这里的时候,林北洋已经明白了。 无非就是江湖救急。 看来这次他遇到的客人非富即贵,是上仙居都要好好招待的客人。 只是让林北洋很好奇,以上仙居的情况,按理说不管什么身份的客人,都可以进行很好的招待,自己好像能顾提供的帮助并不会太多。 “于师傅,你知道的,我这里就是一个小饭店,按理说这样的客人你们上仙居完全可以招待,似乎没有用得上我的地方。” 他到没有其他想法,就是单纯的好奇而已。 对于林北洋的询问和疑问,于明志不由得笑了笑。 “林师傅,我知道你很好奇,的确以我们上仙居的条件,不管是谁过来都可以很好的进行招待,只是这几位客人有一个要求,不一定是我们最拿手的。” “这几位客人想要品尝最正宗,味道最好的川菜,并且一定要求要经典,所以我们列举出来的菜单就是鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,开水白菜,回锅肉这些家常菜品,而我们上仙居主打的并不是这些。” “虽然说师傅们都能够做出来,味道方面也不会特别差,不过我想到了林师傅你,要知道你做的两道菜,我们没有人可以比得上,所以希望林师傅能够帮忙烹饪麻婆豆腐和鱼香肉丝这两道菜就可以了。” 于明志说的很快,也很清楚。 所以林北洋一下子救命不了。 的确,上仙居餐厅的菜单不是川菜菜馆里面的哪一些。 他们的师傅是可以烹饪出来,可是想要到达这里这样的味道,基本上不可能了。 那么邀请自己去烹饪这两道菜品,倒也可以理解。 对于于明志的请求,林北洋思考了一下。 明天是周日,生意不会特别好,就算是准备套餐,最多也就是六份而已,说实话不会有太大的影响。 接着询问道:“对了,时间是明天中午还是明天晚上,我考虑一下。” “是明天晚上,林师傅你看要没有事情,就可以过来,到时候我派人过来在饭店接你就行了。” 听到是明天晚上,林北洋再次点头。 中午他还可以正常的售卖套餐,等到了下午的时候再过去就行了。 这样一来两者之间并不会有任何的冲突。 既把套餐做了卖出去,也可以晚上去帮个忙。 就像是他说的一样,这些人说不定后面还会成为他饭店里面的忠实顾客。 看样子只有好处,没有什么坏处。 如此一来,没有拒绝的道理。 笑了笑说:“于师傅,这件事情我答应了,明天我会在饭店等着你们,到时候让人过来接我就行,至于你说的问题,不需要担心。” 其他的不说,这两道菜品林北洋非常自信,不可能出现任何问题。 也就是因为这样于明志会邀请他前去做这道菜,否则的话也不会发出邀请。 毕竟他也知道,一旦出现问题后果很严重。 除非是有十足的把握。 听到林北洋答应,于明志非常高兴,连忙答应。 这样这件事情就确定下来。 第107章 重要的事情 “哥,今天还是只准备了六份套餐吗?” 第二天一早,林南韵进店后,发现菜品原料的数量不是很多。 估摸着也就六份左右,所以好奇询问了一句。 昨天的时候都增加了几份套餐,最后全部卖了出去,那么今天的数量应该不会少。 就算是不增加,也应该大概率相同才对,怎么反而还少了。 林北洋点了点头说:“对,今天中午依然只有六份套餐,我晚上有其他重要事情要做,没办法烹饪,所以说今天只是售卖中午六份套餐足够了。” 如果说今天晚上不去上仙居餐厅,那么他可能会准备八份或者是十份左右的套餐。 中午没有卖完,那么晚上还可以接着卖, 就算是卖不完也可以当做兄妹俩的午饭或者是晚饭。 不过今天晚上有事情,自然不能准备这么多套餐。 那么六份完全足够。 甚至在林北洋看来还有一些多。 不然的话就会出现剩余太多的情况,那肯定还是不行,现在这样最合适的。 就算是今天生意会非常好,影响也不会特别大。 闻言林南韵最关心的还是晚上要做什么事情。 好奇的询问道:“晚上你有什么事情,没有听到你说。” “是这样的,本来是没有这个安排,昨天下午你回去之后决定的一个事情。” 于是林北洋给林南韵详细的把昨天和于明志商量好的事情说了一遍。 听到这里林南韵才知道到底是什么事情。 不由的非常好奇。 当然一想到林北洋做麻婆豆腐和鱼香肉丝这两道菜的水平,也就没有什么好担心。 甚至觉得这人邀请自己老哥过去烹饪是最好的选择。 找其他人来做这两道菜,根本做不出想要的味道来。 “哥,那我能跟着去吗?”林南韵笑着询问。 听到这林北洋哈哈大笑。 他一开始没有考虑到要带着林南韵一起过去,毕竟只是过去做两道家常菜品而已。 并不是其他什么重要的事情。 不过既然都提出来了,想了想点头。 “没问题,既然你想要跟着,那今晚上就跟着我一起过去,反正你留在饭店或者是在家里也没有事情,最多就是玩手机罢了,去看看也好,如果你觉得上仙居餐厅不错,临走前到时候老哥也可以请你在这里吃吃饭。” 对此林南韵没有多想,直接答应下来。 一中午的时间很快过去。 六份套餐最后卖出去五份,还剩下一份套餐没有卖出去。 至于原料今天用不到了,所以就准备留给明天两个人做午饭吃。 也就不会出现浪费的情况。 下午3点半左右林北洋接到了电话,是于明志打过来的。 刚接通,对面就传来声音说道:“林师傅,你现在方便吗?方便的话我这就派人过来接你。” “方便,你现在过来,我就在饭店等着你。” “好的,林师傅,我马上通知司机过来。” 大概半个小时过后,一辆车停在了饭店门口。 随后走进了两个人。 左边的人询问道:“请问是林北洋林师傅吗?” 这时候两人都已经做好了出发的准备。 见有人进来询问,林北洋知道,这肯定是于明志派来的人。 点了点头说:“对,我就是林北洋,你是于师傅派过来接我的。” “对,车就在外面,请林师傅上车,我们现在就过去。” “好。” 上车后司机将车开往目的地。 从这里到上仙居餐厅距离不是特别的远。 不堵车的情况下向他们20多分钟就能够赶过来。 当然如果出现堵车的情况,别说是20分钟,一个小时都有可能,甚至时间会更长。 不一会儿的时间,车就在上仙居餐厅门口停下。 刚下车看见整座大楼的时候,林南韵不由得发出了一声惊呼。 今天的天气虽然炎热,但太阳不是很大,有一点多云的情况。 所以站在上仙居餐厅楼下,朝着上面看去,仿佛直入云霄,看不见楼顶的位置。 不由得感慨一句:“不愧是上仙居餐厅,居然这么高,这一眼看上去居然还看不见。” 对此,林北洋不由得笑了笑。 当然听着名字就知道上仙居餐厅乃是上仙吃饭的地方。 如果距离地面太低的话,也就配不上这个名字。 “说实话,我也没有真正进来看过,反正要比我的北洋饭店好得多。” 他给自己开了一句玩笑。 说实话,在整个锦城市能够比上仙居餐厅装修还要好的饭店,一只手都可以数得过来。 他的北洋饭店只不过是一个非常普通的小饭店而已。 装修算不上好,只是说刚开业不久。 看上去整体的环境不错,比较新而已,其他的和这里根本比不上,甚至不如上仙去餐厅接待的地方。 这时候,刚才这两人中的司机将车开走了。 另外一人下来后对着两人说道:“林师傅,请,总厨已经在厨房等着你了。” “好,我们这就上去。” 上仙居餐厅位于整栋大楼的六十六楼。 并且有一部专属的电梯。 这部电梯只能够到达上仙居餐厅,不会在其他的楼层停。 并且电梯的各方面都要比普通电梯好太多。 这也是彰显上仙居餐厅第一个不一样的地方。 给人一种身份的象征。 毕竟在这里吃饭,还有专属电梯。 进入到电梯里面后,很快以非常迅速的速度朝着六十六楼而去。 这部电梯比普通电梯的速度更快。 目的是避免让客人在电梯里面长时间的等待。 毕竟从一楼到六十六楼,普通电梯需要几分钟的时间才可以上去。 这样一来肯定会让客人等待稍微比较长的时间。 像这样特制的电梯,速度自然快,等待的时间也就用不了太久。 也是为什么这部电梯只能到六十六楼停的原因。 如果每一层的都停还配上这样快速度的电梯。 不管是修建维护成本都会非常高。 根本没有必要这样做。 就这样两人很快就来到了整栋大厦六十六楼的位置,也就是上仙居餐厅的楼层所在。 第107章 重要的事情 “哥,今天还是只准备了六份套餐吗?” 第二天一早,林南韵进店后,发现菜品原料的数量不是很多。 估摸着也就六份左右,所以好奇询问了一句。 昨天的时候都增加了几份套餐,最后全部卖了出去,那么今天的数量应该不会少。 就算是不增加,也应该大概率相同才对,怎么反而还少了。 林北洋点了点头说:“对,今天中午依然只有六份套餐,我晚上有其他重要事情要做,没办法烹饪,所以说今天只是售卖中午六份套餐足够了。” 如果说今天晚上不去上仙居餐厅,那么他可能会准备八份或者是十份左右的套餐。 中午没有卖完,那么晚上还可以接着卖, 就算是卖不完也可以当做兄妹俩的午饭或者是晚饭。 不过今天晚上有事情,自然不能准备这么多套餐。 那么六份完全足够。 甚至在林北洋看来还有一些多。 不然的话就会出现剩余太多的情况,那肯定还是不行,现在这样最合适的。 就算是今天生意会非常好,影响也不会特别大。 闻言林南韵最关心的还是晚上要做什么事情。 好奇的询问道:“晚上你有什么事情,没有听到你说。” “是这样的,本来是没有这个安排,昨天下午你回去之后决定的一个事情。” 于是林北洋给林南韵详细的把昨天和于明志商量好的事情说了一遍。 听到这里林南韵才知道到底是什么事情。 不由的非常好奇。 当然一想到林北洋做麻婆豆腐和鱼香肉丝这两道菜的水平,也就没有什么好担心。 甚至觉得这人邀请自己老哥过去烹饪是最好的选择。 找其他人来做这两道菜,根本做不出想要的味道来。 “哥,那我能跟着去吗?”林南韵笑着询问。 听到这林北洋哈哈大笑。 他一开始没有考虑到要带着林南韵一起过去,毕竟只是过去做两道家常菜品而已。 并不是其他什么重要的事情。 不过既然都提出来了,想了想点头。 “没问题,既然你想要跟着,那今晚上就跟着我一起过去,反正你留在饭店或者是在家里也没有事情,最多就是玩手机罢了,去看看也好,如果你觉得上仙居餐厅不错,临走前到时候老哥也可以请你在这里吃吃饭。” 对此林南韵没有多想,直接答应下来。 一中午的时间很快过去。 六份套餐最后卖出去五份,还剩下一份套餐没有卖出去。 至于原料今天用不到了,所以就准备留给明天两个人做午饭吃。 也就不会出现浪费的情况。 下午3点半左右林北洋接到了电话,是于明志打过来的。 刚接通,对面就传来声音说道:“林师傅,你现在方便吗?方便的话我这就派人过来接你。” “方便,你现在过来,我就在饭店等着你。” “好的,林师傅,我马上通知司机过来。” 大概半个小时过后,一辆车停在了饭店门口。 随后走进了两个人。 左边的人询问道:“请问是林北洋林师傅吗?” 这时候两人都已经做好了出发的准备。 见有人进来询问,林北洋知道,这肯定是于明志派来的人。 点了点头说:“对,我就是林北洋,你是于师傅派过来接我的。” “对,车就在外面,请林师傅上车,我们现在就过去。” “好。” 上车后司机将车开往目的地。 从这里到上仙居餐厅距离不是特别的远。 不堵车的情况下向他们20多分钟就能够赶过来。 当然如果出现堵车的情况,别说是20分钟,一个小时都有可能,甚至时间会更长。 不一会儿的时间,车就在上仙居餐厅门口停下。 刚下车看见整座大楼的时候,林南韵不由得发出了一声惊呼。 今天的天气虽然炎热,但太阳不是很大,有一点多云的情况。 所以站在上仙居餐厅楼下,朝着上面看去,仿佛直入云霄,看不见楼顶的位置。 不由得感慨一句:“不愧是上仙居餐厅,居然这么高,这一眼看上去居然还看不见。” 对此,林北洋不由得笑了笑。 当然听着名字就知道上仙居餐厅乃是上仙吃饭的地方。 如果距离地面太低的话,也就配不上这个名字。 “说实话,我也没有真正进来看过,反正要比我的北洋饭店好得多。” 他给自己开了一句玩笑。 说实话,在整个锦城市能够比上仙居餐厅装修还要好的饭店,一只手都可以数得过来。 他的北洋饭店只不过是一个非常普通的小饭店而已。 装修算不上好,只是说刚开业不久。 看上去整体的环境不错,比较新而已,其他的和这里根本比不上,甚至不如上仙去餐厅接待的地方。 这时候,刚才这两人中的司机将车开走了。 另外一人下来后对着两人说道:“林师傅,请,总厨已经在厨房等着你了。” “好,我们这就上去。” 上仙居餐厅位于整栋大楼的六十六楼。 并且有一部专属的电梯。 这部电梯只能够到达上仙居餐厅,不会在其他的楼层停。 并且电梯的各方面都要比普通电梯好太多。 这也是彰显上仙居餐厅第一个不一样的地方。 给人一种身份的象征。 毕竟在这里吃饭,还有专属电梯。 进入到电梯里面后,很快以非常迅速的速度朝着六十六楼而去。 这部电梯比普通电梯的速度更快。 目的是避免让客人在电梯里面长时间的等待。 毕竟从一楼到六十六楼,普通电梯需要几分钟的时间才可以上去。 这样一来肯定会让客人等待稍微比较长的时间。 像这样特制的电梯,速度自然快,等待的时间也就用不了太久。 也是为什么这部电梯只能到六十六楼停的原因。 如果每一层的都停还配上这样快速度的电梯。 不管是修建维护成本都会非常高。 根本没有必要这样做。 就这样两人很快就来到了整栋大厦六十六楼的位置,也就是上仙居餐厅的楼层所在。 第108章 上仙居 出了电梯两人再一次感受到了什么叫做真正的环境。 刚才站在楼底下的时候还感觉不到。 现在上来之后,感觉就像是站在云顶附近一样。 如果站在窗户朝着下面看,会有一种朦胧的感觉。 让人以为真的自己是处在云中一样。 果然这里叫做上仙居餐厅,非常的合适。 要说这里的装修并不是想象中的那种豪华,不存在什么金碧辉煌或者是很厚重的感觉。 总之给人一种很温馨很舒适的感觉。 站在这里,就有一种回到家里吃饭的感觉。 让人会觉得非常舒服。 在用餐的同时整个人也会非常的放松。 就像是在自己家里吃饭一样,总不可能还会有紧张的感觉。 而这里的环境给人就是一种这样的气氛。 “林师傅请跟我来。” 进入后厨并不需要从大堂穿过去,在旁边有专门的工作人员进入餐厅的渠道。 这样也是为了避免服务员和无关人员进出,对饭店里面其他客人,在用餐过程中产生不太好的影响。 不过这个时候还没有到营业时间,而且徐北阳也是被以客人的身份请过来的。 自然不能走旁边非常普通的员工通道,所以他是带着两人直接从大厅穿过。 进入到饭店里面过后,里面的装修和外面看着的没有太大的区别。 要说唯一的区别,那就是会更加的感同身受。 刚开始站在外面的时候,就给人一种温馨的感觉。 但这种感觉只是感官上的,对于其他方面其实没有太大的影响。 但是现在不同,现在给人一种身临其境的感觉。 加上里面的装修,仿佛就像是真的回到了自己家里一样。 在这样的饭店吃饭,会让人很有食欲感。 毕竟就像是在自己家里吃饭是一样。 整个上仙居餐厅是分为三个区域。 分别是大厅,卡座和包间。 虽然林北洋之前没有怎么来过这里,但是在网上对这里还是有一些了解。 不同的区域都有不同的消费,也会配有不同的菜品。 来这里的人不同的目的,就可以选择不同的套餐,或者是去不同的区域。 像是一群人谈重要的事情,首选的自然是包间。 虽然说在大堂里面同样有可以供几个人坐的大圆桌, 但是肯定不适合谈事情。 像是过来约会就可以选择靠窗的卡座, 这里的视野都比较好,而且很适合情侣两个人。 至于在大厅的位置, 有两人坐到八人坐都有,就比较适合随便来吃一次饭或者是家庭聚会不需要太过于隐秘。 这里都是最好的选择。 就算是在大厅座位与座位之间也是有隔断隔开,并不是说真的坐在一起吃饭。 所以整个环境是非常好。 当然缺点就是价格会比较贵,随随便便两个人可能都是两千块钱左右。 这还是最低的消费套餐, 如果选一点好一点的套餐。 可是人均就得两三千甚至五千块钱左右, 如果还要配上一些红酒饮料,价格方面就会更贵。 不过这也不影响上仙居餐厅的生意。 这里和林北洋北洋饭店也有相同之处,那就是有固定的用餐时间。 一般也就是中午和晚上。 没有到营业时间或者是超出营业时间都不会再营业。 像是在生意最好的时候,甚至需要接受预约才可以。 否则就算是来了这里也没有机会品尝到套餐。 他带着两人穿过通道后来到了后厨的位置。 刚一进去就看见于明志正站在门口, 指挥着什么。 看见林北洋进来, 赶紧上前笑着说道:“林师傅,你终于来了。” 听到这话,林北洋笑着招呼。 “于师傅, 我没有来晚。” “没有没有,你来的时间正好,我这里还没有开始,所以不是特别的着急。” 林北洋刚进来的时候,发现他们还在做着准备工作,看来刚开始,的确不是特别着急。 “没有来晚就好,是现在就开始准备, 还是说等会儿再准备。” 林北洋知道自己是过来帮忙的, 所以正事要紧。 闻言,于明志点头说道:“林师傅, 今晚上这些餐准时是在七点至七点十五分之间上菜, 准备的时间可以从六点再开始,现在店里面准备的是一些需要提前准备的原料, 像是开水白菜, 夫妻肺片这些都必须要提前几个小时准备, 不着急。” 闻言, 林北洋微微点头。 这些菜品原料的确需要提前准备才可以。 像是开水白菜,并非是真的直接用开水把白菜煮好, 是需要提前六个小时左右准备。 夫妻肺片的原料也是需要提前几个小时煮制才可以。 至于其他比较常见的家常菜,比如说他做的麻婆豆腐, 鱼香肉丝,只要原料准备好就行了。 也就是十几分钟,二十几分钟的时间就足够烹饪完成。 不像是这样的菜品,需要花费非常多的时间才可以。 “而且林师傅你做菜我自然是非常放心的,做出来的味道肯定没有任何问题,用不着准备。” 闻言,林北洋不由得笑了笑。 这话说的倒也没有问题,自己做菜要不要准备都是一样的,味道方面自然没得说。 到时候可以直接烹饪。 “行, 那我就等会儿烹饪。” “对了,林师傅你先去休息一会儿, 我等会儿到时间了再来请你过去,虽然这里问题不大,但是也需要注意一下, 暂时没办法离开。” 他不管怎么说,是上仙居的总厨,又主要是负责今天晚上的烹饪, 肯定要第一时间在才可以。 有问题能够第一时间发现,而不是出现问题再去发现和改正。 那样可能会出现来不及的情况。 本来今天的人身份就不简单,如果出现了问题和麻烦,后果很严重。 这样一来两者之间并不会有任何的冲突。 既把套餐做了卖出去,也可以晚上去帮个忙。 就像是他说的一样,这些人说不定后面还会成为他饭店里面的忠实顾客。 看样子只有好处,没有什么坏处。 如此一来,没有拒绝的道理。 笑了笑说:“于师傅,这件事情我答应了,明天我会在饭店等着你们,到时候让人过来接我就行,至于你说的问题, 不需要担心。” 其他的不说,这两道菜品林北洋非常自信,不可能出现任何问题。 也就是因为这样于明志会邀请他前去做这道菜, 否则的话也不会发出邀请。 毕竟他也知道,一旦出现问题后果很严重。 除非是有十足的把握。 听到林北洋答应, 于明志非常高兴,连忙答应。 这样这件事情就确定下来。 第108章 上仙居 出了电梯两人再一次感受到了什么叫做真正的环境。 刚才站在楼底下的时候还感觉不到。 现在上来之后,感觉就像是站在云顶附近一样。 如果站在窗户朝着下面看,会有一种朦胧的感觉。 让人以为真的自己是处在云中一样。 果然这里叫做上仙居餐厅,非常的合适。 要说这里的装修并不是想象中的那种豪华,不存在什么金碧辉煌或者是很厚重的感觉。 总之给人一种很温馨很舒适的感觉。 站在这里,就有一种回到家里吃饭的感觉。 让人会觉得非常舒服。 在用餐的同时整个人也会非常的放松。 就像是在自己家里吃饭一样,总不可能还会有紧张的感觉。 而这里的环境给人就是一种这样的气氛。 “林师傅请跟我来。” 进入后厨并不需要从大堂穿过去,在旁边有专门的工作人员进入餐厅的渠道。 这样也是为了避免服务员和无关人员进出,对饭店里面其他客人,在用餐过程中产生不太好的影响。 不过这个时候还没有到营业时间,而且徐北阳也是被以客人的身份请过来的。 自然不能走旁边非常普通的员工通道,所以他是带着两人直接从大厅穿过。 进入到饭店里面过后,里面的装修和外面看着的没有太大的区别。 要说唯一的区别,那就是会更加的感同身受。 刚开始站在外面的时候,就给人一种温馨的感觉。 但这种感觉只是感官上的,对于其他方面其实没有太大的影响。 但是现在不同,现在给人一种身临其境的感觉。 加上里面的装修,仿佛就像是真的回到了自己家里一样。 在这样的饭店吃饭,会让人很有食欲感。 毕竟就像是在自己家里吃饭是一样。 整个上仙居餐厅是分为三个区域。 分别是大厅,卡座和包间。 虽然林北洋之前没有怎么来过这里,但是在网上对这里还是有一些了解。 不同的区域都有不同的消费,也会配有不同的菜品。 来这里的人不同的目的,就可以选择不同的套餐,或者是去不同的区域。 像是一群人谈重要的事情,首选的自然是包间。 虽然说在大堂里面同样有可以供几个人坐的大圆桌, 但是肯定不适合谈事情。 像是过来约会就可以选择靠窗的卡座, 这里的视野都比较好,而且很适合情侣两个人。 至于在大厅的位置, 有两人坐到八人坐都有,就比较适合随便来吃一次饭或者是家庭聚会不需要太过于隐秘。 这里都是最好的选择。 就算是在大厅座位与座位之间也是有隔断隔开,并不是说真的坐在一起吃饭。 所以整个环境是非常好。 当然缺点就是价格会比较贵,随随便便两个人可能都是两千块钱左右。 这还是最低的消费套餐, 如果选一点好一点的套餐。 可是人均就得两三千甚至五千块钱左右, 如果还要配上一些红酒饮料,价格方面就会更贵。 不过这也不影响上仙居餐厅的生意。 这里和林北洋北洋饭店也有相同之处,那就是有固定的用餐时间。 一般也就是中午和晚上。 没有到营业时间或者是超出营业时间都不会再营业。 像是在生意最好的时候,甚至需要接受预约才可以。 否则就算是来了这里也没有机会品尝到套餐。 他带着两人穿过通道后来到了后厨的位置。 刚一进去就看见于明志正站在门口, 指挥着什么。 看见林北洋进来, 赶紧上前笑着说道:“林师傅,你终于来了。” 听到这话,林北洋笑着招呼。 “于师傅, 我没有来晚。” “没有没有,你来的时间正好,我这里还没有开始,所以不是特别的着急。” 林北洋刚进来的时候,发现他们还在做着准备工作,看来刚开始,的确不是特别着急。 “没有来晚就好,是现在就开始准备, 还是说等会儿再准备。” 林北洋知道自己是过来帮忙的, 所以正事要紧。 闻言,于明志点头说道:“林师傅, 今晚上这些餐准时是在七点至七点十五分之间上菜, 准备的时间可以从六点再开始,现在店里面准备的是一些需要提前准备的原料, 像是开水白菜, 夫妻肺片这些都必须要提前几个小时准备, 不着急。” 闻言, 林北洋微微点头。 这些菜品原料的确需要提前准备才可以。 像是开水白菜,并非是真的直接用开水把白菜煮好, 是需要提前六个小时左右准备。 夫妻肺片的原料也是需要提前几个小时煮制才可以。 至于其他比较常见的家常菜,比如说他做的麻婆豆腐, 鱼香肉丝,只要原料准备好就行了。 也就是十几分钟,二十几分钟的时间就足够烹饪完成。 不像是这样的菜品,需要花费非常多的时间才可以。 “而且林师傅你做菜我自然是非常放心的,做出来的味道肯定没有任何问题,用不着准备。” 闻言,林北洋不由得笑了笑。 这话说的倒也没有问题,自己做菜要不要准备都是一样的,味道方面自然没得说。 到时候可以直接烹饪。 “行, 那我就等会儿烹饪。” “对了,林师傅你先去休息一会儿, 我等会儿到时间了再来请你过去,虽然这里问题不大,但是也需要注意一下, 暂时没办法离开。” 他不管怎么说,是上仙居的总厨,又主要是负责今天晚上的烹饪, 肯定要第一时间在才可以。 有问题能够第一时间发现,而不是出现问题再去发现和改正。 那样可能会出现来不及的情况。 本来今天的人身份就不简单,如果出现了问题和麻烦,后果很严重。 这样一来两者之间并不会有任何的冲突。 既把套餐做了卖出去,也可以晚上去帮个忙。 就像是他说的一样,这些人说不定后面还会成为他饭店里面的忠实顾客。 看样子只有好处,没有什么坏处。 如此一来,没有拒绝的道理。 笑了笑说:“于师傅,这件事情我答应了,明天我会在饭店等着你们,到时候让人过来接我就行,至于你说的问题, 不需要担心。” 其他的不说,这两道菜品林北洋非常自信,不可能出现任何问题。 也就是因为这样于明志会邀请他前去做这道菜, 否则的话也不会发出邀请。 毕竟他也知道,一旦出现问题后果很严重。 除非是有十足的把握。 听到林北洋答应, 于明志非常高兴,连忙答应。 这样这件事情就确定下来。 第109章 争吵 林北洋去休息了,等会儿需要帮助的时候一定会叫他过去。 在休息的地方坐了一会儿时间,觉得差不多,又起身前往刚才的后厨。 刚走过去,发现于明志正在和一个人在争吵,看争吵的程度事情估计还比较重要。 想了一下没有立马过去。 万一只是和于明志有关的一件小事。 自己直接凑过去不大好,要是听到了不该听到的内容,反而会带来麻烦。 考虑到这个问题,林北洋在一旁等着,并没有靠近。 估摸着也是和餐厅的事情有关系,于情于理他都没有理由上前去听,或者是询问具体的事情。 等结束之后再上前也不迟。 如果这件事不重要,他可以从于明志这里得到详细情况。 如果事情很重要,那么自己也就没有机会。 于明志这边,争吵还在继续,看上去还有扩大的趋势。 只听见于明志说道:“我作为上仙居餐厅的主厨,也是今天晚上宴席的主要负责人,我对这件事情有决定权,既然我有这个权利,那么选择谁来烹饪今晚上的套餐自然没有任何的问题。” 对面这人脸色不太好看。 “是,今晚上的确是你作为主厨来负责,而你的确是上仙居餐厅的主厨,但是别忘了,你一个人并不能代表整个上仙居餐厅,你做出的这个选择,可能会给餐厅带来一些麻烦,为了不给餐厅带来麻烦,我自然是要阻止你。” “第二天,我们上仙居餐厅的师傅厨艺自然没得说,不管是由谁来烹饪,都能够很好的完成今晚上的菜品烹饪,而你去请一个外人过来,并且这人还没有什么名气,万一出了问题你担得起这个责任吗?” 听到这里,于明志哪里不知道他的意思。 非常坚硬并且肯定的说道:“能,我当然能够保证今天晚上鱼香肉丝和麻婆豆腐这两道菜的味道,而且还可以保证这两道菜的味道比我们餐厅师傅们做出来的味道还要好,甚至连我都比不上。” 其他人,于明志不敢有这样的自信,也不会有这样的自信。 毕竟不是所有人都能够达到林北洋那样的厨艺。 但是对于林北洋而言,他可以百分百的确定。 由他来进行烹饪,不管是哪一方面,一定不会有任何的问题。 这是源于对他的自信,而且是非常绝对的自信,没有掺杂任何的怀疑。 才能够在这种情况下100肯定他的厨艺。 换做是其他人,还真不敢如此确定下来。 听到这话,对面这人十分的懊恼。 觉得是于明志不给他面子和这个机会。 本来是不知道这件事情,直到今天中午的时候才得知。 不过当时并不在饭店里,而是在其他地方。 所以在得知这件事情之后马不停蹄的赶了回来。 首先第一件事要做的就是质问于明志的决定到底是不是正确。 本来以为有自己以及委托其他人带来的压力,于明志肯定会在这件事情上做出让步。 不管怎么说,他宴请的厨师都是来自其他饭店,出去不知道的还以为上仙居餐厅已经没有厉害的师傅。 还需要到外面去请师傅过来烹饪菜品。 传出去之后对餐厅的名气会有一个非常大的影响。 这是他绝对不允许的情况。 所以在赶回来之后,就发生了刚刚这一幕。 对于他突然赶回来阻止这件事情,并且与自己发生非常激烈的冲突和争吵。 出现这样的局面,于明志丝毫不意外。 实际上在做出这个决定之后,就已经知道这样的事情必然会发生。 甚至发生的时间比他想象中的还要晚一些。 按理说中午12点左右差不多就知道了这件事情。 结果一直到了现在才得知这件事情,然后才赶了回来。 这个时候已经晚了。 如果他回来的时间早一些,说不定还能够阻止这件事情的发生。 他和老板有点儿关系,主要就是负责管理这样重大的宴席。 当然对于这人,于明志其实是有些抵触。 所以两人之间一直以来都存在着一些矛盾。 “还是那句话,这件事情我已经做出了决定,不管你怎么说,而且我作为主厨自然不可能做出对餐厅不好的事情出来,也不可能专门给餐厅制造和带来麻烦,之所以选择这位师傅来烹饪有我的道理,所以说哪怕你是告诉老板我依然坚持自己的选择。” 换做是其他事情,于明志不一定会这样坚持。 而张和也不一定会有如此大的反应。 其实问题还是出在今天的宴席不一般。 因为今晚上来的人身份不简单,张和希望给他们带来的是很好的体验,至少不会有什么不好的地方。 他也知道饭店里面的师傅虽然很少做川菜,但是作为厨师的基本功还是存在。 做一些家常川菜,做出来的味道绝对不会有问题。 因为这些师傅知根知底,他们是什么样的水平大家都很清楚,完全可以靠彼此之间的推荐来决定由谁烹饪。 但是于明志突然从外面找了一个之前从来没有听过名字的年轻师傅,是张和万万不能接受。 如果这场宴会出了问题,虽然于明志同样会受到处罚,但是他这负责人首当其冲,必然是被惩罚最严重的那一个。 所以为了保险起见,他不想请外面的师傅来进行烹饪,哪怕味道真的比上仙居餐厅师傅们做的菜品味道更好。 那样一来实在是太过于冒险。 特别是在听到于明志这句话后,心里的怒火更是起来了。 像是今天晚上这么重要的日子,他当然也会在,只是说白天会有事情去处理。等到下午5点左右再赶回来,负责监督这件事情就足够了。 谁知道居然发生了这样的事情。 见于明志不愿意让步,张和点头说道:“行,很好,既然你这么说,那我们就请老板来评评理看看到底是让餐厅里面的师傅们进行烹饪,还是说让外面的师傅进来烹饪,我相信肯定是偏向于我这边。” 对此一名志明笑了笑,张和既然你想这样做,那直接去好了。 于明志没有丝毫担心。 就算是告知了老板,他一样会做出这样的坚持。 不管怎么说于明志作为总厨,在整个上仙居餐厅都非常有威望。 在其他方面可能不会听取他的意见,但是在做裁判的方面他有绝对的决定权。 见油盐不进,张和只能够离去。 第109章 争吵 林北洋去休息了,等会儿需要帮助的时候一定会叫他过去。 在休息的地方坐了一会儿时间,觉得差不多,又起身前往刚才的后厨。 刚走过去,发现于明志正在和一个人在争吵,看争吵的程度事情估计还比较重要。 想了一下没有立马过去。 万一只是和于明志有关的一件小事。 自己直接凑过去不大好,要是听到了不该听到的内容,反而会带来麻烦。 考虑到这个问题,林北洋在一旁等着,并没有靠近。 估摸着也是和餐厅的事情有关系,于情于理他都没有理由上前去听,或者是询问具体的事情。 等结束之后再上前也不迟。 如果这件事不重要,他可以从于明志这里得到详细情况。 如果事情很重要,那么自己也就没有机会。 于明志这边,争吵还在继续,看上去还有扩大的趋势。 只听见于明志说道:“我作为上仙居餐厅的主厨,也是今天晚上宴席的主要负责人,我对这件事情有决定权,既然我有这个权利,那么选择谁来烹饪今晚上的套餐自然没有任何的问题。” 对面这人脸色不太好看。 “是,今晚上的确是你作为主厨来负责,而你的确是上仙居餐厅的主厨,但是别忘了,你一个人并不能代表整个上仙居餐厅,你做出的这个选择,可能会给餐厅带来一些麻烦,为了不给餐厅带来麻烦,我自然是要阻止你。” “第二天,我们上仙居餐厅的师傅厨艺自然没得说,不管是由谁来烹饪,都能够很好的完成今晚上的菜品烹饪,而你去请一个外人过来,并且这人还没有什么名气,万一出了问题你担得起这个责任吗?” 听到这里,于明志哪里不知道他的意思。 非常坚硬并且肯定的说道:“能,我当然能够保证今天晚上鱼香肉丝和麻婆豆腐这两道菜的味道,而且还可以保证这两道菜的味道比我们餐厅师傅们做出来的味道还要好,甚至连我都比不上。” 其他人,于明志不敢有这样的自信,也不会有这样的自信。 毕竟不是所有人都能够达到林北洋那样的厨艺。 但是对于林北洋而言,他可以百分百的确定。 由他来进行烹饪,不管是哪一方面,一定不会有任何的问题。 这是源于对他的自信,而且是非常绝对的自信,没有掺杂任何的怀疑。 才能够在这种情况下100肯定他的厨艺。 换做是其他人,还真不敢如此确定下来。 听到这话,对面这人十分的懊恼。 觉得是于明志不给他面子和这个机会。 本来是不知道这件事情,直到今天中午的时候才得知。 不过当时并不在饭店里,而是在其他地方。 所以在得知这件事情之后马不停蹄的赶了回来。 首先第一件事要做的就是质问于明志的决定到底是不是正确。 本来以为有自己以及委托其他人带来的压力,于明志肯定会在这件事情上做出让步。 不管怎么说,他宴请的厨师都是来自其他饭店,出去不知道的还以为上仙居餐厅已经没有厉害的师傅。 还需要到外面去请师傅过来烹饪菜品。 传出去之后对餐厅的名气会有一个非常大的影响。 这是他绝对不允许的情况。 所以在赶回来之后,就发生了刚刚这一幕。 对于他突然赶回来阻止这件事情,并且与自己发生非常激烈的冲突和争吵。 出现这样的局面,于明志丝毫不意外。 实际上在做出这个决定之后,就已经知道这样的事情必然会发生。 甚至发生的时间比他想象中的还要晚一些。 按理说中午12点左右差不多就知道了这件事情。 结果一直到了现在才得知这件事情,然后才赶了回来。 这个时候已经晚了。 如果他回来的时间早一些,说不定还能够阻止这件事情的发生。 他和老板有点儿关系,主要就是负责管理这样重大的宴席。 当然对于这人,于明志其实是有些抵触。 所以两人之间一直以来都存在着一些矛盾。 “还是那句话,这件事情我已经做出了决定,不管你怎么说,而且我作为主厨自然不可能做出对餐厅不好的事情出来,也不可能专门给餐厅制造和带来麻烦,之所以选择这位师傅来烹饪有我的道理,所以说哪怕你是告诉老板我依然坚持自己的选择。” 换做是其他事情,于明志不一定会这样坚持。 而张和也不一定会有如此大的反应。 其实问题还是出在今天的宴席不一般。 因为今晚上来的人身份不简单,张和希望给他们带来的是很好的体验,至少不会有什么不好的地方。 他也知道饭店里面的师傅虽然很少做川菜,但是作为厨师的基本功还是存在。 做一些家常川菜,做出来的味道绝对不会有问题。 因为这些师傅知根知底,他们是什么样的水平大家都很清楚,完全可以靠彼此之间的推荐来决定由谁烹饪。 但是于明志突然从外面找了一个之前从来没有听过名字的年轻师傅,是张和万万不能接受。 如果这场宴会出了问题,虽然于明志同样会受到处罚,但是他这负责人首当其冲,必然是被惩罚最严重的那一个。 所以为了保险起见,他不想请外面的师傅来进行烹饪,哪怕味道真的比上仙居餐厅师傅们做的菜品味道更好。 那样一来实在是太过于冒险。 特别是在听到于明志这句话后,心里的怒火更是起来了。 像是今天晚上这么重要的日子,他当然也会在,只是说白天会有事情去处理。等到下午5点左右再赶回来,负责监督这件事情就足够了。 谁知道居然发生了这样的事情。 见于明志不愿意让步,张和点头说道:“行,很好,既然你这么说,那我们就请老板来评评理看看到底是让餐厅里面的师傅们进行烹饪,还是说让外面的师傅进来烹饪,我相信肯定是偏向于我这边。” 对此一名志明笑了笑,张和既然你想这样做,那直接去好了。 于明志没有丝毫担心。 就算是告知了老板,他一样会做出这样的坚持。 不管怎么说于明志作为总厨,在整个上仙居餐厅都非常有威望。 在其他方面可能不会听取他的意见,但是在做裁判的方面他有绝对的决定权。 见油盐不进,张和只能够离去。 第110章 担心 张和一离开。 于明志转过身,正好看见了不远处的林北洋。 先是愣了一下,随后笑着走了过来。 “林师傅,什么时候过来的,让你见笑了。” 林北洋摇头:“于师傅,我也是刚出来,正好看见你正在和人说者些什么,我不太好打扰,所以等到了现在。” 先不管于明志这句话的意思,林北洋首先表示自己没有听见。 事实上,他的确没有听到。 虽然两人说话的声音非常大,但毕竟隔的如此之选,哪怕是听力再好,这么远的距离也很难听到。 最多是可以看见刚才两人的对话应该非常的不愉快。 闻言,于明志微微点头。 他只是下意识询问了一句。 得到这个回答,知道林北洋的确没有听清楚。 既然如此,于明志笑着说道:“先不说这件事,距离晚宴的时间非常近了,本来准备派人去请林师傅过来,现在已经在这里,那我们就去烹饪的地方。” 行,那我们就过去。” 林北洋之所以会这个时候出来,就是考虑到距离他烹饪的时间越来越近。 即便是于明志还没有派人过来请他过去。 但是也要注意到时间,避免对今晚上的晚宴造成一些麻烦和问题。 不管怎么说,自己都是于明志请来的。 自己这边出现了问题。对于明志必然会有非常大的影响。 这是他不愿意看见的结果。 哪怕是提前到了, 在厨房的位置多等待一会儿, 也不影响什么。 反正距离时间已经非常近。 就算是等待,也不会花费太长的时间。 随后两人来到后厨。 一进入厨房, 于明志拍了拍手。 听到他拍手的声音,里面正在忙活的师傅们纷纷看了过来。 见此,他又才笑着说:“各位师傅,在我旁边的就是我之前一直给你们提起来的林北洋师傅, 他做的两道菜, 鱼香肉丝和麻婆豆腐,可以说是我吃过最好吃的两道菜先不说这两道菜到底有多好,至少我是做不出来,而今天晚上的晚宴主要是比较常见的家常菜, 所以这两道菜我邀请到了林师傅来烹饪, 等会儿大家也可以看看林师傅烹饪出来的菜品怎么样。” 对于林北洋,里面的这十几人纷纷表示好奇。 他说的没错,自从上次从北洋饭店回来后就给上仙居餐厅的师傅们说过这件事。 也给他们提起过林北洋的名字。 只不过当时大家都不是特别的在意。 认为总厨可能是有夸大其词的意思。 毕竟一位师傅的厨艺再好终究是有限的, 更何况林北洋还如此的年轻,怎么可能会有非常高超的厨艺。 甚至是连总厨都无法与之比拟的厨艺。 换作是任何一个人都不相信。 加上后来于明志和林北洋的接触越来越少,提起的次数也变得非常少,直到后面都没有再提起过。 以至于让众位师傅们慢慢的淡忘。 甚至都记不得还有林北洋这么个名字。 不久前,于明志提出来,其中的两道菜,鱼香肉丝和麻婆豆腐将交给其他的师傅来做。 并且这位师傅不是上仙居餐厅的厨师,而是从外面请人来。 一开始所有人都没有想到会是谁, 纷纷猜测可能是哪一位名师大厨。 因为只有这样身份的人过来烹饪这两道菜, 才能够被他们所接受。 做出来的菜品才不会有任何问题。 换做是任何一个人,可能都不敢如此保证和自信。 不过还是有的人想到了林北洋, 立马遭到了质疑。 因为他们不觉得于明志, 会在这么重要的时候邀请林北洋过来烹饪这两个菜。 因为他一直没有明说,所以师傅们也不知道到底是谁会过来。 直到这个时候才知道, 是林北洋过来烹饪这两道菜。 众人不由得非常惊讶。 是他们绝对没有想到的事情。 当然是没想到真的会让林北洋过来。 这里面的这些人大部分都很吃惊。 看着这一幕于明志心里非常明白和清楚。 实际上林北洋自己看到这一慕, 同样能够理解, 实际上这才是最正常的反应。 自己看上去就非常年轻, 不像是厨艺特别好的师傅。 和这里面的人比较起来,可能会觉得他的厨艺会非常一般。 而今天晚上的宴席非常重要, 居然让他来烹饪,是所有人都想不到。 不过事实就是这样。 尽管意想不到, 最终还是由他来烹饪。 接着于明志再次说道:“各位,别看林师傅非常年轻。但是厨艺方面绝对不会有任何的问题,因为我之前品尝过一次,那味道简直是太好吃了,就连和我们上仙居餐厅有过合作的熊飞都对此表示非常认同。” “”大家不需要担心这一点,作为总厨,我可以保证没有问题,而且做出来的菜品在上桌前都需要经过非常严格的检查,不会随随便便就可以上桌, 就算是做出来真的有什么问题也能够第一时间进行改正。” 从刚刚和张和的谈话中,对于林北洋来烹饪这两个菜, 必然会让人非常的震惊。 作为总厨和邀请他过来的人,有必要作出详细的解释,免得造成什么不必要的误会。 于明志说完, 林北洋觉得自己有必要站出来解释一句。 他考虑到这件事情可能的确会带来一些麻烦,可以提前说清楚, 接着站出来说道:“各位师傅, 我知道接下来由我烹饪这两道菜,大家心里都会怀疑和担心,毕竟今天晚上的这个晚宴非常不一般,不允许出现任何问题,一旦出现问题,后果会非常严重。” “实际上也是大家对我可能不是很了解和信任,才会有这样的担心,但是我可以在这里保证,大家不管是谁,一定会非常满意,这是我对我自己的自信, 至于能不能做到, 相信各位师傅,接下来也能够判断出来,当然最好的办法,就是等我烹饪出来,菜品的味道到底怎么样, 立见高下。” 林北洋的意思很明显。 光是在这里说根本没有用。 最好的办法就是做出来。 根据做出来嗯菜品可以更好的进行判断。 这下子,在场的师傅们才没有过多担心。 还是那句话,到底怎么样,做出来就知道了。 第110章 担心 张和一离开。 于明志转过身,正好看见了不远处的林北洋。 先是愣了一下,随后笑着走了过来。 “林师傅,什么时候过来的,让你见笑了。” 林北洋摇头:“于师傅,我也是刚出来,正好看见你正在和人说者些什么,我不太好打扰,所以等到了现在。” 先不管于明志这句话的意思,林北洋首先表示自己没有听见。 事实上,他的确没有听到。 虽然两人说话的声音非常大,但毕竟隔的如此之选,哪怕是听力再好,这么远的距离也很难听到。 最多是可以看见刚才两人的对话应该非常的不愉快。 闻言,于明志微微点头。 他只是下意识询问了一句。 得到这个回答,知道林北洋的确没有听清楚。 既然如此,于明志笑着说道:“先不说这件事,距离晚宴的时间非常近了,本来准备派人去请林师傅过来,现在已经在这里,那我们就去烹饪的地方。” 行,那我们就过去。” 林北洋之所以会这个时候出来,就是考虑到距离他烹饪的时间越来越近。 即便是于明志还没有派人过来请他过去。 但是也要注意到时间,避免对今晚上的晚宴造成一些麻烦和问题。 不管怎么说,自己都是于明志请来的。 自己这边出现了问题。对于明志必然会有非常大的影响。 这是他不愿意看见的结果。 哪怕是提前到了, 在厨房的位置多等待一会儿, 也不影响什么。 反正距离时间已经非常近。 就算是等待,也不会花费太长的时间。 随后两人来到后厨。 一进入厨房, 于明志拍了拍手。 听到他拍手的声音,里面正在忙活的师傅们纷纷看了过来。 见此,他又才笑着说:“各位师傅,在我旁边的就是我之前一直给你们提起来的林北洋师傅, 他做的两道菜, 鱼香肉丝和麻婆豆腐,可以说是我吃过最好吃的两道菜先不说这两道菜到底有多好,至少我是做不出来,而今天晚上的晚宴主要是比较常见的家常菜, 所以这两道菜我邀请到了林师傅来烹饪, 等会儿大家也可以看看林师傅烹饪出来的菜品怎么样。” 对于林北洋,里面的这十几人纷纷表示好奇。 他说的没错,自从上次从北洋饭店回来后就给上仙居餐厅的师傅们说过这件事。 也给他们提起过林北洋的名字。 只不过当时大家都不是特别的在意。 认为总厨可能是有夸大其词的意思。 毕竟一位师傅的厨艺再好终究是有限的, 更何况林北洋还如此的年轻,怎么可能会有非常高超的厨艺。 甚至是连总厨都无法与之比拟的厨艺。 换作是任何一个人都不相信。 加上后来于明志和林北洋的接触越来越少,提起的次数也变得非常少,直到后面都没有再提起过。 以至于让众位师傅们慢慢的淡忘。 甚至都记不得还有林北洋这么个名字。 不久前,于明志提出来,其中的两道菜,鱼香肉丝和麻婆豆腐将交给其他的师傅来做。 并且这位师傅不是上仙居餐厅的厨师,而是从外面请人来。 一开始所有人都没有想到会是谁, 纷纷猜测可能是哪一位名师大厨。 因为只有这样身份的人过来烹饪这两道菜, 才能够被他们所接受。 做出来的菜品才不会有任何问题。 换做是任何一个人,可能都不敢如此保证和自信。 不过还是有的人想到了林北洋, 立马遭到了质疑。 因为他们不觉得于明志, 会在这么重要的时候邀请林北洋过来烹饪这两个菜。 因为他一直没有明说,所以师傅们也不知道到底是谁会过来。 直到这个时候才知道, 是林北洋过来烹饪这两道菜。 众人不由得非常惊讶。 是他们绝对没有想到的事情。 当然是没想到真的会让林北洋过来。 这里面的这些人大部分都很吃惊。 看着这一幕于明志心里非常明白和清楚。 实际上林北洋自己看到这一慕, 同样能够理解, 实际上这才是最正常的反应。 自己看上去就非常年轻, 不像是厨艺特别好的师傅。 和这里面的人比较起来,可能会觉得他的厨艺会非常一般。 而今天晚上的宴席非常重要, 居然让他来烹饪,是所有人都想不到。 不过事实就是这样。 尽管意想不到, 最终还是由他来烹饪。 接着于明志再次说道:“各位,别看林师傅非常年轻。但是厨艺方面绝对不会有任何的问题,因为我之前品尝过一次,那味道简直是太好吃了,就连和我们上仙居餐厅有过合作的熊飞都对此表示非常认同。” “”大家不需要担心这一点,作为总厨,我可以保证没有问题,而且做出来的菜品在上桌前都需要经过非常严格的检查,不会随随便便就可以上桌, 就算是做出来真的有什么问题也能够第一时间进行改正。” 从刚刚和张和的谈话中,对于林北洋来烹饪这两个菜, 必然会让人非常的震惊。 作为总厨和邀请他过来的人,有必要作出详细的解释,免得造成什么不必要的误会。 于明志说完, 林北洋觉得自己有必要站出来解释一句。 他考虑到这件事情可能的确会带来一些麻烦,可以提前说清楚, 接着站出来说道:“各位师傅, 我知道接下来由我烹饪这两道菜,大家心里都会怀疑和担心,毕竟今天晚上的这个晚宴非常不一般,不允许出现任何问题,一旦出现问题,后果会非常严重。” “实际上也是大家对我可能不是很了解和信任,才会有这样的担心,但是我可以在这里保证,大家不管是谁,一定会非常满意,这是我对我自己的自信, 至于能不能做到, 相信各位师傅,接下来也能够判断出来,当然最好的办法,就是等我烹饪出来,菜品的味道到底怎么样, 立见高下。” 林北洋的意思很明显。 光是在这里说根本没有用。 最好的办法就是做出来。 根据做出来嗯菜品可以更好的进行判断。 这下子,在场的师傅们才没有过多担心。 还是那句话,到底怎么样,做出来就知道了。