《美食复苏》 第1章 美食的诞生 早上八点。 徐记饭店门口。 徐来正和两名法院的工作人员谈话。 “徐先生,从现在起,徐记饭店正式被法院查封了,这是封条。” “也就是说,从这一刻起,徐记饭店的所有资产,都已经处于封存的状态,您不可以私自带走。” “另外,除去徐记饭店外,您名下的房产、车子等有价值物品,也将全部进行法拍用以偿还债权人……” 两名法院的工作人员耐心解释道。 “嗯。” 徐来点了点头,眼神复杂。 徐记饭店,是他祖上传下来的饭店。 今天。 这家开了三十年的老店,终究是走到了尽头。 至于原因,倒也没有多么地玄乎。 只是欠了1000万还不上,低了债而已。 债权人向法院提起了诉讼,法院审理后执行。 一切的程序,都是合理合法,天经地义。 对此,徐来也并没有多说什么。 只是他有些小郁闷。 这些都是原主造下的孽,为什么要他来承担后果? 没错。 他穿越了。 从地球上一个古老的东方国度,穿越到了这里。 前世,他是一名厨子,比肩厨神的厨子! 一次厨房意外,他直接就挂了。 当他醒来的时候,便已经到了这里。 蓝星,是这颗星球的名字。 一个跟地球类似,但又有着诸多不同的平行时空。 被他穿越的这一位,今年22岁,跟他同名同姓,也叫徐来。 原主既是徐记饭店的老板,同时也是饭店的厨子。 烧得一手好菜,厨艺不错。 这一点,倒是跟他有些类似。 不过原主还有着另外一个特殊的身份。 ——川菜传承人。 祖上有传承、自己有厨艺。 这样的一手好牌,愣是被原主玩成现在这个样子。 徐来是真的没想明白这是为什么。 罢了。 不说了。 说了也没用。 既来之则安之。 还是考虑考虑接下来该怎么办吧。 现在主要的问题是,怎么才能在一个月内搞到500万。 原主总共欠下了1000万。 在查封和执行完所有财产后,还有500多万的债务。 如果不能在一个月内还清这剩下的500万,自己大概率会被判去坐牢。 坐牢是不可能坐牢的,这辈子都不可能坐牢的,毕竟自己又不是周某人。 他也想过跑路。 但穿越过来人生地不熟的,再加上原主也没几个信得过的朋友。 跑路迟早会被抓住。 所以搞到500万,便成了他唯一的选择。 “徐先生,我们需要给您戴上这个,麻烦您配合一下。” 一名法院的工作人员取来一个电子脚环,想要给徐来戴上。 “一定要这样吗?” 徐来皱眉。 在地球上,电子脚环都是犯人才会戴的东西。 自己虽然不是什么好人,但犯法的事儿却从来不干。 让自己戴上这样一个玩意,他有些抗拒。 “如果小额的话,是不需要的,不过您欠下的实在是太多,所以……” 法院的工作人员显然能理解徐来的心情,连忙解释道。 “不是说只有对那些疑似要跑路的,才会要求戴上这个吗?” “我这么配合你们,按理来说,是不需要佩戴这个才对吧?” “能不能不戴?” 蓝星的法律,还是比较健全的。 对于被执行人,佩戴电子脚铐,也是规定之一。 但如果被执行人主动配合,是可以免去的。 “理论上是这样,不过如果债权人强烈要求的话……” “方便透露一下,是哪一位债权人吗?” 徐来眯了眯眼问道。 原主的债权人很多。 但大多数都是曾经合作过的伙伴。 虽然最后闹到了打官司的地步。 但能还的都已经还了,对方还这么做是不是太过了点? “这个……很抱歉,我不能说,还希望你能理解。” 工作人员摆了摆手,略表歉意地说道。 “咔!” 最终,电子脚铐被卡在了徐来的右脚之上。 “徐先生,感谢您的配合。” 两名工作人员在设置好电子脚铐后,互相对视了一眼,皆是脱掉了自己身上的法院工作服。 “那个,老徐,刚才都是出于公务,有得罪的地方你可千万别往心里去啊。” “本来今天过来的时候,上面没有给我们配备电子脚铐。” “上车之前,有个同事突然送了个脚铐过来的,不信你看这照片……” 一人拿出手机,将一张照片展现给徐来看。 照片的主体内容没什么特别的,只是接收电子脚铐的时候,例行记录。 重点在于照片里的一辆车。 那是一辆红色的跑车,车牌号为楚a94666。 戴氏集团公子戴立的车。 “谢了,两位。” 徐来拱手,微微一笑。 其实不需要对方的提示,他分析一下也能猜到是谁。 有权利要求戴上电子脚铐的,必然是“大户”。 也就是大债权人。 在这剩下的500多万里,大债权人只有一个。 戴氏集团! 原主和戴氏集团关系并不好。 所以原主在还钱的时候,故意最后才还戴氏集团的钱。 这样也就不奇怪,对方会提出让自己戴上电子脚铐了。 “害,这点小事还跟咱们还客气个啥,现在的问题是你饭店关门了,我都不知道上哪儿去吃饭了。” “一直在你店里吃饭,嘴巴都吃刁了,别的地儿根本下不去筷子。” “对了老徐,你下一个店准备开在哪里,我到时候叫上老大一起去给你捧场啊?” “要开店的话,我推荐去新城区,这老城区破破烂烂的,搞不好就拆迁了。” 两名法院的工作人员瞬间化身吃货小迷弟,甚至都给徐来提起了开店的建议。 前阵子因为清算债务的事儿,他们每天都要往徐记饭店跑。 因为账目太多,所以这一跑,就是个把月。 为了节省时间,他们便在徐来的饭店里解决吃饭的问题。 这一吃,简直就停不下来。 徐来做的菜,那味道简直绝了,香的连舌头都能吃下去的那种。 就拿他们最喜欢的一道辣子鸡来说。 有一回,他们太饿了,菜一上来就开始狼吞虎咽。 才几分钟就把鸡肉给吃完了,只剩下一盘辣椒。 而这个时候,他们的老大刚好过来了。 一闻到这味,老大就忍不住了。 没等他们解释,老大端起碗就直接开干。 就单靠这一盘吃剩的辣椒,愣是干了三大碗饭。 当时他们都吓傻了,完全不知道怎么办了。 得亏徐来机灵,忽悠老大说这是他做的新菜【干炒辣子】,这才让他们免了一顿打。 “这剩下的500万我都不知道怎么还呢,还开店……” 徐来摇了摇头道。 “哎,老徐,你干嘛不去参加《美食的诞生》,以你这手艺,拿个冠军,不是轻轻松松?” “只要得了冠军,就有1000万的奖金,到时候你不仅能还清负债,而且还能剩下500万再开一家店。” 两名工作人员先后说道。 第2章 一星洗菜工 《美食的诞生》,是一档美食节目,同时也是一场厨艺对决。 在这个节目中,参赛的厨子们会用各自的厨艺,进行一轮又一轮地对决。 最终赢得冠军的那一位,将会获得1000万的奖励。 去参加节目夺得冠军,徐来也不是没想过。 倒不是他没有自信,而是有个非常头疼的问题摆在他的面前。 《美食的诞生》这个节目,对于参赛的厨子,有一个条件。 想要参加这个节目,最起码得是三星厨师。 在蓝星,厨师是有级别的。 从最开始的一星学徒,到最后的九星厨神。 逐级往上,等级森严。 而原主则是个一星厨子。 一开始,知晓这个情况的时候,徐来挺疑惑的。 原主作为徐记饭店的老板,同时又是徐记饭店的主厨。 再加上其川菜传承人的身份。 怎么着,他也不可能只是一星。 直到后来,搜索到相关的记忆,他才找到了原因。 原主的身体,有一些缺陷。 这家伙生下来就失去了嗅觉和味觉。 对于一个还未出生就被钦定为川菜传承人的天选之子来说。 这些先天的缺陷,无疑是致命的。 在过去的十几年里,原主尝试了各种各样的办法,始终都无法改变这一现状。 不过好在原主的爷爷很给力。 花费数年,将其毕生所学都以文字的形式,交给了原主。 什么时候下锅,什么时候下料,下多少料等等步骤,写的是一清二楚。 相当于一本傻瓜式菜谱。 凭借着这本傻瓜式菜谱,原主的厨艺倒是练得不错。 做菜是没问题了,但原主厨师的星级却成为了一个心病。 在蓝星,厨师想要提升自己的级别,就得参加星级考核, 每个星级都有其不同的考核内容。 对于一星厨师来说,考核的内容是辨认食材。 说直白点就是:知道萝卜是萝卜,白菜是白菜。 而想要晋升至二星厨师,则需要辨认各种调味料,且需要进行盲品。 正是因为有这一关的存在,原主才一直处在一星的境界。 “老徐,你要是担心没参赛资格的话,我们老大应该可以帮忙。” “你不知道,本来今天老大是要亲自过来的,但因为一些别的事儿给耽误了。” “他可喜欢你做的菜了,一天吃不到那简直是浑身难受。” 两名工作人员说道。 见徐来在原地沉默,他们皆是会错了意。 还以为徐来是因为参赛资格的原因而烦恼。 《美食的诞生》,是由著名的食评人、美食家、导演张和平牵头,经楚州电视台策划,联合楚州境内上百家餐饮企业打造的一档美食节目。 这个节目,一共有100个厨子参加。 这也意味着,名额总共也只有100个。 张和平导演的金字招牌,再加上楚州电视台的渠道,以及上百家餐饮企业的鼎力支持。ωωw..net 一下便让这档节目成为了当下最火热的话题。 网上关于这档节目的讨论,更是从三个月前就开始了。 为了回馈广大网友,同时也为了体现公平性,节目组做了一个骚操作。 单独拿出了30个名额,进行随即抽取。 任何人只要符合条件,只要有意愿参加,都可以在网上报名。 运气好的话,就能获得一个名额。 经过这么一顿操作,这档节目直接冲上了热搜,并且持续霸榜长达一个多月。 当然,随之带来的坏处也是不少。 名额总共就那么多,现在砍掉30个,也就意味着,分给餐饮企业的名额变得更少了。 多少餐饮人挤破了脑袋,跑断了腿四处求人,都是一名难求。 听他们老大说,这剩下的70个名额,也已经被分得差不多了。 即便是有几个剩下的,也被一些大佬捏在手里,准备高价转让。 “嗯,好的,如果我需要名额的话,我联系你们老大。” 徐来思考再三,暂时这样回复。 对方口中说的老大,叫罗飞。 罗飞是一位法官、律师,同时也是国内一所著名大学的法学教授。 罗法官这个词儿太显眼,罗律师又有些严肃。 所以,一般人都称呼他为罗教授。 罗教授是个神通广大的人物。 网上流传的帮被告打官司,结果让原告连同原告律师一起进去的那一位,就是他。 以他的能力,搞到一个参赛名额,根本不是问题。 虽然现在看来,自己没办法越过三星厨子这个坎,要了参赛名额也是无用。 但万一有奇迹呢? 比方说…… “系统???” 徐来在内心默念道。 穿越至此,已经过去了个把月。 当发现原主身体上的缺陷后,他其实一直期待着系统的来临。 别的他不要求,他只想系统帮他恢复嗅觉和味觉。 毕竟厨艺上的功夫,他自己本身就很牛逼,达到了比肩厨师的境界。 更何况,他的故乡还是一个拥着有着数千年饮食文化的璀璨国度。 然而。 等了这么久,系统并没有出现。 这让他或多或少有些小郁闷。 “你好,请问你们当中有谁叫徐来吗?” 就在此时,一个骑着电动车的快递小哥,停在了几人面前。 他从身后的货筐里拿出了一个包裹。 “啊哼,啊凯,出门的时候,你办公室的空调是不是忘记关了?” “啊?哦……对对对,是忘记关了,还是啊俊你细心,咱们得赶紧回去关空调,可不能浪费纳税人的钱。” “那个,老徐,那我们就先走了啊,你先忙。” 两个法院的工作人员冒出了一段无厘头的对话,旋即火速闪人,头也不回地离开了这里。 “谢了,两位……” 徐来默默在心中记下这份情。 他自然明白啊凯和啊俊这样做的目的。 现在,他是被执行人。 理论上来说,除了必备的生活所需和通讯手段,他所有的财产,都应该被法院封存的。 那么此刻,这个突然冒出来的快递,显然也应该是被法院封存。 但法律不外乎人情,且总归是有漏洞的。 这个突然出现的包裹,只要法院不知道,债权人不知道。 那就等同于不存在。 不存在的东西,要怎么查封呢? “有寄件人信息吗?” 徐来签收了包裹,顺带问道。 “有的,邮寄人登记的身份信是一个叫徐清的,其他的我这边就看不到了。” 听到“徐清”二字,徐来顿时皱起了眉头。 这个名字,他可再熟悉不过了。 徐清,正是原主的爷爷。 早在一年前,原主的爷爷便已经过世了。 这突然冒出来的包裹,怎么可能是他爷爷邮寄的呢? 带着疑惑,他快速拆开包裹。 却发现里面只有一瓶药,以及一个u盘。 “难不成是治疗味觉和嗅觉的药?” 徐来顿时有了一个猜测,内心开始激动起来。 第3章 恢复味觉的方法,二星考核的现场 找了个网吧,开了个机子,选了个包厢。 徐来小心翼翼插入u盘。 u盘里,只有孤零零的一个视频文件。 点击播放。 一个熟悉的老者出现。 “小来,当你看到这个视频的时候,爷爷应该已经不在了。” “我猜这会儿,徐饭店记应该已经做不下去了吧?” “呵呵,爷爷知道你有很多的疑问,别着急,看完这个视频后,你就都明白了……” 过世快一年的爷爷,竟是能知道今天徐记饭店的事情。 徐来有些吃惊。 他瞪大了眼睛,看了看四周,确认没有人看向这里后,又将电脑屏幕斜向自己,认真观看起视频来。 …… 半个小时后。 徐来看完了视频。 他再次陷入了沉默。 爷爷的这个视频,留给了他太多有用的信息。 事情要比他预想的还要复杂。 徐记饭店倒闭,竟是他爷爷的手笔。 而这么做的理由,是为了保护自己。 原主的父母死得早。 而徐老爷子在世的时候,并没有培养起自己的势力。 所以才落得现在,原主独自一人扛起所有担子的艰难局面。 匹夫无罪怀璧其罪。 川菜传承人这个头衔,可是有不少人盯着。 戴氏公司,便是其中之一。 只有让徐记饭店关门,让他们觉得自己这个川菜传承人对他们构不成威胁,这帮人才会收手,留下自己一条小命。 有人的地方就有江湖。 地球是这样,蓝星亦是如此。 可惜,这徐老爷子还是算错了一步。 他高估了自己孙子的心理承受能力。 当得知徐记饭店即将被查封的时候,原主心情郁闷,借酒消愁。 一个不小心,竟是把自己给喝死了。 这才有了自己穿越一说。 当然,这位老爷子还是带来了好消息。 他找到了一个神秘的组织,不知道花费了什么代价,求得了一副灵药。 这些药,可以帮助自己恢复味觉和嗅觉。 当然,只是暂时地恢复,并不是永久性的。 徐来打开药瓶,对照着视频里关于药的讲解,认真观察了起来。 药瓶不大,总共也只装了三片而已。 药片呈白色,形状和大小做的跟奶片一样,不知道是不是有意做成这样的。 根据视频中的描述。 一片药,直接含在嘴里,1秒即可生效。 可以让自己的味觉和嗅觉恢复正常,维持的时间为24小时。 这个药有一定的副作用,连续吞吃的话,对身体有害。 所以,爷爷特地嘱咐。 能不吃,尽量不吃。 如果非要吃的话,必须间隔10天才能吃下一片。 往后的每个月,这个组织都会邮寄三颗药过来。 另外。 最重要的一点。 爷爷还跟这个组织做了一笔交易。 只要徐来完成组织发布的任务,他们就会给出永久性恢复嗅觉和味觉,且无副作用的药物,作为奖励。 至于任务具体的内容,视频里面并没有说。 但徐来有留意到一个关键点。 这笔交易有一个时间限制,为期三年。 “这个组织,恐怕不是什么好鸟。” “爷爷应该是捏住了他们什么把柄,他们迫不得已才会如此。” “这个把柄,在三年之后,应该就会失效……” 徐来有了自己的判断。 如果组织是爷爷的朋友,那肯定会直接拿出永久性恢复的药物,没有必要像现在这样,设置诸多条件。 虽然有种被人捏在手里的感觉。 但能够恢复嗅觉和味觉,却是很有吸引力。 “三年吗……” 徐来看着手里的药瓶,若有所思地说道。 迟疑了片刻后,他拿出了手机,拨出了一个电话。 …… 次日早上,同样是八点。 楚州厨师协会门口。 “怎么会这么多人?” 看到排成长龙的队伍,徐来一脸的疑惑。 要不是看到头顶【厨师协会】的牌子,他真以为自己走错了地方。 “我曹,后面的别特么挤了行不行,昨天的晚饭都要吐出来了。” “妈的,一个个都吃错药了吧,这特么是厨师协会,不是排队领鸡蛋。” “大爷,您都快八十了吧,您在这儿凑什么热闹,小心肋骨给您挤断了。” “你管老子,怎么?谁规定八十不能做厨师了吗,小兔崽子再啰嗦,你信不信老子现在就躺下?” …… 各种各样声音萦绕耳边。 厨师协会,简直变成了菜市场。 就在此时。 协会内走出来一个工作人员。 他拿着扩音喇叭,朝着所有人喊道:“安静一下,安静一下,所有人注意了。” “由于参加厨师考核的人太多,所以我们会长做出了临时解决方案。” “一星厨师的考核,全部转移到长征路66号的农贸大市场。” “三星的厨师考核,全部转移到戴氏集团总部,那里有协会临时设立的考核场所。” “至于这里,只进行二星厨师的考核。” 说话的这人,是厨师公会副会长,冯森。 此刻,他的心情很复杂。 一个星期前。 早上八点,上班时间都还没到,协会门口便围满了人。 一开始,他还以为协会里出了什么事儿。 一问才知道,这些人都是过来进行厨师考核的。 他当时那叫一个开心啊。 身为厨师协会的副会长,他热心于烹饪与美食,巴不得所有人都来当厨子。 厨子越多,厨师协会才会不断壮大,这是他极其乐意看到的事情。 然而。 连续几天这样下来。 他整个人都emo了。 人多这一点就不说了。 这些天连续加班,他的黑眼圈都重了不少。 关键是,前来考核的人里面,实力层次不齐,太多都是过来碰运气的。 上至一些80岁大爷大妈,下到刚上小学的6岁孩童。 都一股脑冲过来进行厨师考核。 一番调查过后,他才明白。 原来是《美食的诞生》节目组公布了冠军奖项。 重赏之下必有勇夫,这话真的是一点都不假。 虽然都知道名额有限,大多数人根本拿不到。 但在1000万大奖面前,再小的概率都会被无限放大。 每个人都曾幻想过自己中500万,不是吗? “我靠,有毛病啊,能不能早点说,我刚从那边过来。” “什么狗屁厨师协会,做事情能不能靠谱一点?” “从这儿到戴氏集团,公交车得转三趟,打车起码得50!” 虽然骂骂咧咧的大有人在,但看在1000万奖励的份儿上,这些人的腿还是动了起来。 不多时。 数百米长的队伍,近乎腰斩。 而徐来也趁这个机会,前进了数十米。 “三星厨师的考场,竟然设在戴氏集团……” 他一边走一边咀嚼着这个信息,眉头微皱。 第4章 二星厨师考核 二星厨师的考核,采用的是封闭考场,一个考官对一个考生的模式。 经过了数个小时的艰难排队,徐来总算是一只脚迈进了等待大厅。 刚进来,便是听到前面考官的咆哮声。 “出去!连花椒粉和胡椒粉都分辨不清楚,你是没长鼻子吗?” “草果你都能认成罂粟壳,一看你就是个没少用这些东西的黑心商家,你别走,我马上报警。” “你舌头是不是有问题?哪一碗加了味精都分辨不出来,你来考个锤子的二星。” 虽说是二星厨师的考核,但实际上,还是有一定难度的。 内容大致分为三个关卡。 眼睛、鼻子、舌头。 眼睛看的是的外形,这一关最为简单。 虽然会将调料放在一个透明的盒子里,隔绝气味。 但即便是不下厨房的人,也能认出个丁香桂皮八角。 但遇到那些个不常见的,诸如草果、月桂叶、三奈等等,恐怕也只能乱猜。 鼻子闻的是气味,从这一关开始,便体现出个人的真正实力。 要求是蒙住眼睛,且不能用舌头品尝,仅凭气味闻出具体是什么调味料。 即便是经常下厨的家庭主妇,在这样的条件下,都未必分得清生抽和老抽。 根据厨师协会往年给出的数据,死在这一关的人,占据了全部考核人数的4成。 至于最后的舌头,才是最难的一关。 不仅要蒙住眼睛,还得堵住鼻子,并且得用固定量的勺子,舀起一勺,放在嘴里细品。 常见的考核内容便是同一锅汤,一碗加味精,一碗不加。 让参加考核的人员,分辨出具体哪一碗有没有放味精。 有些刁钻的考官甚至会两碗都不放,借此迷惑被考核者。 徐来对于这些,了解的很清楚。 因为原主从6岁那年,便一直在研究这其中的规则,可以说是倒背如流了。 “我靠,明明闻起来都一样啊,为啥一个是生抽,另外一个是老抽呢?” “操,真有人能分辨出这些?那么一大碗汤,怕是只丢进去一粒味精吧?” “你抽到味精还算好的,我特么抽到的是醋,气死我了。” 几个被淘汰下来的人,垂头丧气地说道。 “醋?醋还不好分辨吗,陈醋和新醋,吃的出来啊。” 有人好奇问道。 虽然蒙住了眼睛和鼻子,但对于舌头灵敏的人来说,新醋和陈醋,还是可以分辨出来的。 “吃我当然吃出来了,但你知道考官问的是什么?” “他问我这两个醋有什么用,最适合做什么!” “他奶奶的,这明显是超纲了好不好!” 这人一边走一边骂,在离开之前,还朝着协会的大门很狠狠啐了口唾沫。 众人的脸色皆是变得不好看了。 倒不是说因为这人的行为,而是意识到了一个问题。 这次二星厨师考核的题目,真的超纲了! 什么醋用来做什么,这已经涉及到烹饪实操了。 这是三星厨师的考核内容! “没错,的确是超纲了!” 就在此时,副会长冯森拿着他的扩音器,再次出现在众人面前。 他的肩膀上搭着一条毛巾,早已湿透。 看得出,他的工作很辛苦。 “不公平!用三星的内容来考核二星,这不是耍无赖吗?” “厨师公会,你们是不是玩不起,故意这样来整我们?” “靠,这还玩个毛,二星的内容都背不过来,上三星不是成心刁难我们吗?” 有人不乐意了,开始四处拱火。 原本井然有序的考核大厅,渐渐有了失控的迹象。ωωw..net “爱考考,不考滚!” “从现在起,我这里单独增加一个考场,由我担任考官,考核内容百分百超纲。” “有信心的可以直接过来,没信心的老老实实排队!” 面对众人的质疑,冯森压根就不买账。 他现在也是想通了。 既然这些人的目的,都是为了考核三星厨师,然后去参加《美食的诞生》。 那不如现在就增加一些超纲的内容。 反正这些迟早都要考。 而且这么做,也是有好处的。 可以让真正有实力的人,节约时间。 而他也能快速甄别哪些是可造的苗子。 当然,为了给这帮人一些压力,他又继续点出了关键:“友情提示一下,你们的时间,可不多了……” “……” 此话一出,原本还想继续拱火的群众们,全都偃旗息鼓了。 因为他们都听得懂冯森这句话的意思。 这些天厨师公会都是超负荷在加班。 几乎每天都是从早上八点,一直干到晚上十二点。 但即便是如此,也还是有不少人排不上队。 当然,这不是最主要的原因。 最主要的原因是另外一个。 《美食的诞生》的报名截止日期,就在三天后。 并且,厨师协会有明文规定。 一旦考核失败,该考生当天是不允许进行第二次考核的。 但如果考核通过,则不受此条件限制,可以继续参加更高级别的考核。 时间非常紧迫! “我……” 有人举手,跃跃欲试,但很快又将手放了下去。 超纲的内容,万一没过,等于是浪费了今天这次机会。 另外,让所有人不敢举手的原因还有一个。 冯森作为协会的副会长,他设置的考核内容,必然是比其他的考官要难上一些的。 要是出的题目太简单,被人轻易答对,那他的脸往哪儿搁? 再者,枪打出头鸟的道理,大家都懂。 杀鸡儆猴,意在立威嘛。 五分钟过去了…… 其他考场的队伍长度丝毫不减。 而冯森这里,却是空无一人。 第一个吃螃蟹的人,需要非常大的勇气。 十分钟过去了…… 冯森已经喝上了茶,优哉游哉的模样似乎很享受。 “哎,说到底不是真心想做厨子,只是一群想一夜暴富的俗人。” 他这样想道。 但突然。 一道身影,出现在了他面前。 “让我来试试看吧。” 徐来笑着说道。 本来,他没打算这么做的。 毕竟他还是喜欢低调一点。 但他刚刚算了一下时间。 他所在的这条队伍,平均5分钟一个人。 由此可以推断出那些人大部分都是混子,一轮就直接被刷了下来。 但问题是,此刻排在他面前的人有将近40个。 按照目前这个速度,到他进行考核,起码还要200分钟。 而此时已经是上午11:00整。 他不清楚12点的时候,考官会不会去吃午饭。 如果去的话,那他的考核就只能排到下午。 这也意味着,他大概率不能在一天之内考完三星厨师。 虽然理论上留给他考三星厨师的时间还有三天。 但万一后面出现什么幺蛾子呢? 打游戏拿五杀都有可能被翻盘呢! 所以,思来想去,他还是决定来冯森这里试试。 第5章 肉松? “这兄弟什么来路,胆子这么大?” “这人看起来很年轻,也许是初生牛犊不怕虎。” “不管怎么说,至少他敢站出来,刚好也可让他先试试水,看看这副会长会出什么题目。” 徐来一下成为了现场的焦点,所有人都好奇地打量着他。 冯森亦是如此。 他皱着眉头,盯着徐来来来回回看了好几遍。 剑眉星目,明眸皓齿,五官清秀,身材高挑,气质不凡。 无论怎么看,这都是一名要颜值有颜值,要身材有身材,要气质有气质的帅哥。 帅气的厨子不常见。 古人有云:厨者,皆小人下材。 说到底厨师这个职业,干的是体力活。 现在这社会,能靠脸吃饭的人,有几个愿意用手吃饭? 所以,他很自然的就认为,徐来也是一个做着一夜暴富白日梦的混子。 “你好,我是徐来,想要进行二星厨师考核。” 虽然从对方的眼神中读到了一丝轻蔑的味道,但徐来还是很有礼貌地自报了姓名。 “啪!” “啪!” “啪!” 冯森也不废话,直接拿出三个巴掌大小的透明盒子,依次摆放在徐来面前。 “猜吧!”冯森说话毫不留情面,直进直出,“10分钟,三个里面猜对两个,就算你第一关过。” 徐来有些诧异。 他是没想到这冯森会这么玩。 当着所有人的面进行考核? 不应该跟其他的考官一样,找个封闭的房间,一对一吗? 是觉得自己就是个混子,根本没资格进考场? 又或者,这三个盒子的难度非常大,混子根本答不出来,所以不怕其他人看到? “有点意思。” 徐来笑了。 不管对方是出于什么目的。 对于他来说,都不重要。 过了就行。 开始答题! “额……那第一个盒子,难道不是肉松?” 徐来还未张嘴,眼尖的群众便是替他把话给说了。 第一个盒子里,装的是一团浅咖啡色的丝状物。 任何人的第一反应,恐怕都会认为这是肉松。 “这不是送分题吗,肉松这么简单谁不认识?” “也有可能是鱼松,但说到底鱼肉也是肉,鱼松也归属于肉松的行列。” “难不成是要用眼睛判断出这是什么肉做的肉松?” “没这么变态吧,肉松外观都差不多,这还能看出来是什么肉?” “额,说出来也不怕你们笑话,其实我都不知道肉松也算调味料……” 众人热议,几番分析过后,皆是感受到了难度。 “就你们这帮混子,还能猜得出是什么肉?” “自己什么水平,自己心里没点ac数?有点自知之明行吗?” “要求很简单,只要说出这是什么东西就行。” 冯森冷哼了一声,甩给众人一个“尔等皆混子”的眼神。 “让我想想……” 徐来内心已经有了几个答案。 但他需要一点时间来思考。 肉松,再平常不过的东西。 常见于西式面包、糕点之中,用于调味。 但大多数人对这个东西,存在着误解。 认为肉松是西方的舶来品。 实际上,肉松是妥妥的国货。 据史料记载,蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就有肉松。 当然,这是地球的历史,并非蓝星。 拿这么常见的调味料来做考题。 这位冯副会长还真是别出心裁。 “小兄弟,我敢肯定这就是肉松,相信我吧,不会错的。” “不,我感觉是鱼松,冯副会长肯定是故意的,他想反其道而行。” “有没有一种可能,他预判了你预判的预判……” 身后不断有人给出所谓的建议和答案。 正常来说。 在进行考核的时候,这些影响考生答题的情况是不应该出现的。 考官应该进行阻止。 然而冯森只是笑眯眯的喝茶,全当看不见。 “第一个盒子里,是肉松……” 徐来很平静地说道。 “确定是肉松吗,这就是你的答案?” 冯森笑眯眯地反问道。 “感觉不太对,这小兄弟应该是猜错了。” “靠,装模作样在那想了半天,搞的神神秘秘的,到最后还不说肉松嘛。” “第一个吃螃蟹的人,的确是赚的盆满钵满,但第一个吃蝎子的人,恐怕坟头已经长草了……” “混子一枚,鉴定完毕!” “不过,那玩意不是肉松的话,那到底是什么呢?” 好奇的吃瓜群众永远冲在最前线。 就好比网上一些博主曝光某明星xx一样。 当事人都还蒙在鼓里,但吃瓜群众,却是已经各种聊天记录满飞天。 此刻,围观人群全都是唏嘘的声音。 皆是认为徐来就是个混子。 然而,徐来突然伸出了一根手指,做了一个no的动作。 “粉!” 一个字,从他嘴里吐出。 声音不大,但却是足够清楚。 “你……” 这个字一出,冯森整张脸突然就凝固了。 他不可思议地看向徐来,仿佛自己听到了某个不该听到事情一样。 “看样子,我猜对了。” 徐来笑了笑。 在说这话的时候,他着重强调了“猜”这个字。 说完,他收回目光,将注意力迅速转移到下一个盒子上面。 时间紧迫,他可没有时间和义务跟其他吃瓜群众解释什么是肉松粉。 “不是,什么意思?” “粉?他是说这一团东西是肉松粉?” “肉松粉?那是什么玩意,肉松磨成的粉?” 从冯森的表情中,吃瓜群众们知晓了答案。 但这个东西他们连听都没听过,完全已经超出了他们的认知。 有人看向冯森,脸上写满了求知的渴望。 “自己上网查去!” 人前显圣失败的冯森不耐烦地说道。 对于徐来能够说出这是肉松粉,他感到十分意外。 当初。 他的老师便是用这道题,让他在二星厨师多呆了一个月。 以至于他对这题目的难度,有着极为深刻的认识。 后来,遇到一些看不顺眼的考核者,他便拿出这道题来折磨对方。 三年过去了,截止到目前为止,答对这道题的人没有超过个位数。 本以为能用这道题杀退这帮人,但没想到才遇到第一个就直接没了。 “这小子不会真是猜出来的吧?” 冯森内心狐疑道。 第6章 难以分辨的调料 “肉松是一次性炒制出来的成品,将肉切块,炒出来的肉松呈蓬松状或短纤维状等形状,口感好嚼劲强。” “肉粉松则经过二次炒制,将肉切丁,先炒制后,再用油脂和豆粉进行二次炒制成颗粒状。” “肉松呈絮状,纤维柔软蓬松,颜色呈黄色或金黄色,色泽均匀,绝大部分是肉。” “肉松粉呈颗粒状,颗粒细微均匀,颜色呈金黄色或棕褐色,色光均匀,大部分是肉,加入了较多的油脂和豆粉。” “我靠,加了豆粉?那我过去吃的到底是肉松还是肉松粉?” “一字之差,但成本却是相差了好几倍,这是奸商最爱啊。” “我尼玛,我总算知道隔壁店为什么肉松面包那么便宜了,居然用肉松粉!” …… 吃瓜群众们通过手机,很快便从网上查到了肉松和肉松粉的区别。 不少人还拿着图片,照着那第一个盒子进行对比。 细看之下,发现竟跟网上说的是一模一样。 “我靠,那小兄弟到底是蒙的还是真知道?” “他不会是开面包店的吧?” “不管怎么说,他至少来了个开门红。” 之前还嘲笑过徐来的人,此刻全都闭上了嘴。 当然总会存在一些死鸭子嘴硬的,说他是黑心面包店的老板。 对此,徐来真的是无语了。 不过现在他也没时间理会这些。 因为他遇到了难题。 第二个盒子的难度系数,要比第一个高了不止一档。 这里面,装的是一滩液体。 液体的颜色为棕红色,也可以说是淡褐色。 观察的角度不同,得到的颜色也有些细微的差别。 像酱油,但又有点像颜色比较淡的陈醋。 黑糖水貌似也有可能。 卤水也貌似也有点像。 这就有点头疼了。 有心的话,只要拿捏好分量,上述几个都可以调制成眼前的模样。 “有提示吗?” 徐来看向冯森,问道。 根据厨师协会的规定。 在辨认一些看不到明显原材料,同时调味料本身的颜色也不具备独特性的时候,是可以向考官索要提示的。 “咸的!” 冯森放下茶杯,嘴角上扬,淡定的吐出了这么两个字。 “你是不是玩不起?” 徐来很想丢过去这样一句话。 这提示说了等同于没说。 这两字儿只能排除了一个糖水的选项。 那到底是酱油还是醋呢,又或者卤水呢? 徐来有些拿不准。 算了,换一道。 也许这道题就是拿出来故意刁难的。 徐来想到了这种可能。 冯森开始就说了,第一关是三选二。 念及此,他便把目光转移到了第三个盒子里。 “哎,他好像要放弃第二个盒子了。” 徐来的举动,很快引起了众人的注意。 这下,先前的死鸭子们越发叫得欢了。 “哎,看吧看吧,我就说这小子没实力,第一个盒子他纯粹是蒙的。” “果然被我说中了,这人就是黑心面包店的老板,要不然他怎么知道第一个盒子是肉松粉。” “直接上票15投吧,别浪费时间了,真当自己厨神呢!” 再次听到不和谐的声音,徐来突然愣了一下。 不对劲。 有些不对劲! 自己貌似是在帮这帮人试水排坑,不感激也就罢了,怎么还跟这儿嘲讽自己? 是嫉妒心? 应该不是。 彼此之间都不认识,且自己考不考得过,跟别人没有任何关系。 既然往日无怨近日无仇,同时也没有利益的纠纷。 那为什么这帮人会这样? 带着疑惑,徐来抬起了头。 “呵呵……” 几个熟悉的面孔映入眼帘,徐来当即就明白了。 这不是常年跟在戴氏集团公子哥戴立身边的几条哈士奇吗? 这几条狗怎么突然冒了出来? “看什么看?说的就是你,不服气啊,过来打我啊!” “你个黑心面包店的打工仔,被我戳穿了还不敢承认?” “有本事就再蒙一个我看看,不行就赶紧滚蛋,别在这儿浪费时间。” 哈士奇们见成功吸引了徐来的注意,赶紧加大了嘲讽的力度。 “你们几个可特么少说两句吧,那第二个盒子的东西,你能看出是什么?” “妈的,你们几个人一直在诋毁别人,有本事你们自己上啊。” “我看你们不像是来考核的,是来故意找茬的吧?” 有人看不下去了,开始为徐来说话。 见过无理取闹的,但从来没见过像这样无缘无故追着人咬不松口的。 这是狗吗? 徐来摇了摇头,直接无视。 现在还不是遛狗的时候。 与其浪费脑子关心几条哈士奇,倒不如抓紧时间进行考核。 规定的十分钟已经过去了一半,留给他的时间不多了。 第三个盒子中。 摆放着一团黏糊糊的酱。 颜色为淡褐,表面一层看起来有些许光泽。 乍看之下像是芝麻酱,细看之下又像研磨得很细的花生酱,但琢磨琢磨也有可能是照烧酱。 “还不叫超纲,这特么叫故意整人……” 徐来嘴唇抽搐。 酱,作为调味料中一个特殊的存在,有着极其庞大的家族,可以说占据了调味料的半边天。 有些酱很出名,凭借一己之力,让其产地为全国人民所熟知。 比如那长期霸榜酱类调料榜榜首的郫县豆瓣酱。 大多数酱的做法,采用的方式都是将原材料捣碎或研磨成烂泥,然后添加食用盐等其他调味料,进行腌制。 虽然也存在像郫县豆瓣酱这样,存在很明显原材料的酱类存在。 但大多数酱,是看不到明显原材料的。 仅凭肉眼想要辨认出具体是什么酱,难度不是一般的大。 所以,在一些不靠谱的火锅店里,经常会出现写着牛肉酱但实际却装着猪肉酱的情况。 “提示呢?” 徐来再次犯难,不得以只能向冯森索要提示。 “花生米!” 冯森给出提示。 “……” 徐来有些emo了。 又是一个说了等于没说,但又不能说他完全没说的提示。 用花生米为原料做的酱,不能说多,但也不能说少。 除去花生酱本身。 还有著名的老北京二八酱,便是用80%的花生酱,加上20%的芝麻酱混合而成。 另外武汉地区,部分卖热干面的商家,会将纯正的芝麻酱中掺杂固定比例的花生酱,进而制造出一种热干面专用酱。 这又是一道劝退题。 “还有最后两分钟了,要快哟!” 第7章 沙茶酱 “还有最后两分钟了,要快哟!” 一个贱贱的声音响起,竟是冯森副会长发出。 众人脑门上皆是布满了黑线,鸡皮疙瘩掉了一地。 万没有想,看起来一本正经,甚至还有些不言苟笑的冯森,冯副会长竟然是这样的人。 徐来答对了第一题,他缄口无言,沉默是金。 看到徐来第二题遇到了困难,他悠哉品茶,惜字如金。 到了这第三题,他竟是幸灾乐祸,直接化身一个贱人! “花生酱,兄弟,相信我,肯定是花生酱。” “这鸟人肯定是故意卖关子的,答案绝对就是花生酱。” “我就不信他有那么多稀奇古怪的玩意,用花生米为原料,不是花生酱那是什么?” “也有可能是上京的二八酱,兄弟,我只能帮你到这里了。” 不少人为徐来抱不平,纷纷给出自己的答案。 大部分人都认为这就是花生酱。 徐来摇了摇头。 能想到用肉松粉做题目的考官,怎么可能会用普通的花生酱来做考题。 至于对方反其道而行跟考生玩心理,是不大可能的。 别忘了,这只是二星厨师的考核。 在本就已经超纲的前提下,要是再玩个心理战。 即便是最后难倒了考生,也只会被人说玩不起,赢得不光彩。 “行不行啊,不行趁早滚蛋,什么阿猫阿狗也敢来厨师考核!” “还有最后一分钟,现在叫个车,兴许还能赶回家吃饭。” “就怕有些人连家都没了,好惨哟……” 几条哈士奇又开始吠了,语言越发具有针对性。 “你说什么,再说一遍?” 徐来抬起头,看向那几条哈士奇。 “说就说,怎么着,我说的不对吗?自己脚上戴着什么自己心里没点ac数?” 吠的最凶的哈士奇站了出来,指着徐来的右脚说道。 一个闪烁着绿光的环状物,映入了众人眼帘。 “电子脚铐?” “这位小兄弟,犯事儿了?” “这位兄弟不像是坏人啊,怎么会犯事儿呢?” 对于犯了罪的人,正常人潜意识都会产生抵触的心理。 虽然从徐来之前的谈吐中,有人主观上觉得他不是个坏人。 但还是有不少人露出了异样的神色。 “都给我闭嘴!” “谁要是再敢捣乱,就给老子滚出去!” “一次两次也就算了,三番五次在这儿搞事,真当老子不存在呢?” 就在这时,冯森总算是站了出来。 他目光不善看向那三只哈士奇。 他之所以发火,是因为对徐来的看法有了改观。 且不说那电子脚镣的背后到底是什么。 就单说这小子戴着这个还要来进行厨师考核的精神,就值得被尊重。 说完,他看向徐来,想再补充一点提示。 因为这道题的难度,的确是相当的大。 但就在这个时候。 徐来突然朝他笑了一下,并且随即给出了一句话: “是沙茶酱!” 冯森当场愣住,整个人都傻了。 这一刻,时间像是静止了一般,但他的心脏却是在扑通扑通狂跳。 震惊、恐惧、不可思议的表情出现在他的脸上。 手里的茶杯也是拿不稳,摔落到了地上,茶叶撒了一地。 “嘶!” 现场突然就响起倒吸凉气的声音,一波接一波,像是海浪一般。 冯森的表情,已然说明了一切。 徐来,竟然又答对了! 那一坨黏糊糊,根本没有任何特征的酱料,徐来竟然仅凭肉眼就看了出来! “啪!啪!啪!” 许久,也不知道是谁带的头,大厅内响起雷鸣般的掌声。 那些正在进行考核的考官们,也是全跑了出来。 “这……这人是怪物吧!” 当知晓徐来的所作所为后,他们也全都愣住了,内心产生了这样的想法。 冯森副会长的办公室内,长期摆放着三个透明的盒子。 每隔一段时间,他都会更换盒子里的东西。 但始终都是原来的三样。 外人看到,或许以为这是冯森的特殊癖好。 但只有内部人才知道,这是冯森副会长的师傅,当年给他出的题目。 每一道题目,都是专门为了折磨冯森而生。 尤其是第二和第三个盒子,副会长愣是花费了近一年才答出来。 至今,这两个盒子的答案,也只有副会长以及他师傅知道。 谁能想到,今天,这个叫徐来的小伙子,竟然给答出来了。 “了不起!” 冯森再次竖起了大拇指。 曾经他一度认为,绝对没有人能仅凭眼睛猜出这是什么。 为此还跟他师傅死犟,气的师傅狠狠给了他一巴掌。 当时他还不服气。 直到今天,他是真的服了。 人外有人,天外有天,这话真是一点都不假。 “能告诉我,你是怎么猜出来的吗?” “我说出来的话,是不是可以不用考后面的,直接晋级二星?” 到目前为止,徐来还没有吃下组织的药丸。 在不确定100%考核味觉和嗅觉之前,他断然不会轻易吃下这药丸。 药丸稀少,且有副作用。 能不吃最好不吃。 这一点,他谨记于心。 “这不行,规矩就是规矩,不过你要是告诉我怎么做的,我后面可以……” 冯森挑了挑眉毛,也不管有多少人看着,直接明示了。 “那算了。” 徐来白了他一眼,直接回绝。 别看这厮现在一副有求于人的模样,但谁知道这货心里真实的想法。 刚才那犯贱的样子,可历历在目。 万一这货说话不算数怎么办? 再说了,没有实质性好处的事儿,就想知道方法,哪儿那么好的事儿? “你就不怕我待会儿下死手?” “那第二个盒子你还没答出来呢,年轻人可别太傲。” “怎么样?考虑考虑,只要你告诉我怎么做到的,我以师傅的名义发誓,后面的题目绝对不超纲,说到做到,骗你我是狗!” 冯森开始了威逼利诱,但最后一句话的语气,却又像是在苦苦哀求。 “嗯?” 徐来皱了皱眉,有些疑惑。 这么执着的吗? 等等! 师傅! 他说了师傅! 这是他师傅出的题目! 明白了。 这家伙很有可能自己都没答出来,又或者他是用作弊的方式才答出来的! 一顿猜测和分析,徐来有了这样一个大胆的想法。 想到这里,他把目光看向第二个盒子。 数秒过后,他豁然开朗,笑着说道:“谁说我不知道第二个盒子是什么了?” 第8章 药片的特殊功效 “不可能!绝对不可能!” 冯森直接就跳了起来,像个疯子一样,重现了曹操的名场面。 关于这后面两个盒子。 所有人都以为,他是凭借个人本事答出来的。 但实际上只有他自己知道,他是乘着师傅不在,偷偷打开了盒子,尝了一下才混过去的。 现在,徐来说他只凭眼睛就知道所有的答案。 这如何让他相信? 他在徐来身前走来走去,有些焦躁不安。 他既希望徐来真的知道第二个盒子的答案。 同时又希望对方是骗自己的。 这种心理很矛盾,但偏偏又真实地出现在他身上。 难受香菇! “这样吧,你答应我一个条件,我就告诉你我是怎么【猜】到的。” 徐来想了想,打算跟对方做一笔交易。 “考核的程序必须要走,这个你别想一步登天!” “要钱没有,要命也不给,犯法的事儿老子从来不干!” “放水可以,但不能放太多……” 冯森严肃地说道。 此时的他,就像是被人点中了痒穴,要是不挠一下,他浑身上下哪儿哪儿都不舒服。 在过去,他是以为没有人做到,所以混的心安理得。 但现在,看到徐来用实力说话,他怎么都坐不住了。 “会……会长,手机,手机。” 突然,有工作人员跑了过来,一脸尴尬。 这么多人都看着呢。 你堂堂副会长,当着这么多考生的面,公然说放水? 没看到那么多人拿手机正录着吗! “录!随便录!谁特么能蒙对第二个盒子的东西,老子也给他放水!” 冯森才不管三七二十一。 给有真本事的人放水,那叫锦上添花,任谁看了都只会拍手叫好。 给混子放水,那是在打祖师爷的脸,是要遭雷劈的! “一步登天倒是不至于。” “犯法的事儿,我也从来不干,咱可是奉公守法的……嗯,好公民。” “就是我时间紧迫,考完二星之后,能不能立刻安排我考三星?” 徐来说出了自己的最终目的,顺便瞥了一眼自己的右腿。 “这没问题,待会儿我亲自开车送你过去,保证你一到那边就可以立马进行三星考核!” 冯森拍着胸脯说道。 言罢,他拿出自己的手机,打开一个输入框,示意徐来在这里输入答案。 他不想让其他人知道这个盒子答案! 对此。 徐来倒也没有拒绝,手指在屏幕上点了几下,打出了一个词语。 “牛逼!!!” 冯森一看,再一次竖起了大拇指。 他双眼放光,满怀期待地看向徐来。 然而徐来当即斜了他一眼,给了他一个只可意会不可言传的眼神。 都是成年人了,懂不懂规矩? 求人办事不得先送个礼? 即便是不送礼,起码也得一手交钱一手交货吧。 不见到三星考核的考官,就想知道我的辨认的方法? 门都没有! “行,算你狠!”冯森咬牙,对着身旁的工作人员吼道,“去仓库拿几套嗅觉和味觉的考题来!” …… 根据规定,第一场考核通过后,考生是有十分钟休息时间的。 徐来借尿遁,径直走向洗手间,准备服下一片药。 在厕所里吃东西的确是有点那啥。 但徐来也是没办法。 总不能当着那么多人的面,吃下这片药吧。 虽然药片从外观看,跟普通的奶片没什么区别。 但任何一个正常人都不会选择在考核嗅觉和味觉之前吃东西。 事出反常必有妖,万一被人怀疑的话,可就不好玩了。 至于为什么一定要选择厕所,原因也很简单。 这里是唯一不会装监控的地方。 当然,某些变态不算。 “呲呲!” 将药片放入嘴里,如视频中描述的那样,入口即化。 舌尖上顿时传来一种生吃泡腾片的感觉。 也不知道是药片本身没有味道,还是说现在的自己还尝不到味道。 直至药片完全化完,徐来也没尝出什么味儿来。 明明说的是一秒生效,事实上也的确只过去了一秒。 但这一秒给徐来的感觉,却仿佛过去了一个世纪那么遥远。 他的心脏扑通扑通地狂跳,手都是忍不住颤抖起来。 突然,他眼珠子一瞪。 “卧槽,好臭!” 一股恶臭钻入他鼻腔,恶心的他立马冲出了厕所。 由于捂着鼻子低着头,再加上他着急冲出厕所。 一个不小心,他竟是撞到了门上。 然后便看到,他连人带门,一起飞出了出来。 “嘭!” 耳畔传来一道沉闷的撞击声,徐来只感觉自己撞到了什么东西。 定睛一看,却发现是那三只哈士奇。 此刻,三只哈士奇全都被撞倒在地。 其中两只直接晕了过去。 还有一个体型壮硕,身高将近一米九的,正捂着脑袋嚎叫。 “怎么回事?” 徐来吃惊于自己的力量。 这厕所的门虽然是木门,但摸起来还是挺厚实的,想要将其撞飞,并不是那么容易。 可他刚才却是做到了。 更恐怖的是,在撞飞这门的同时,他竟然还顺带将这三只成年哈士奇给撞倒了。 三个成年男子的体重,加起来最起码也有三四百斤。 这会不会太夸张了点? “难道这药片不仅能恢复味觉和嗅觉,还能强化我的身体?” 他仔细检查了一下自己的身体。 却惊奇地发现刚才磕碰的地方,不疼不痒,甚至连淤青都没有。 这是视频里没有提到的情况。 他不由得一喜。 “好你个小子,真没看出来你力气这么大!” 体型最为壮硕的哈士奇被撞了个眼冒金星。 他二话不说直接就动手了。 掏出一根棒球棍,照着徐来的腿便是砸了过来。 出手凌厉,但却不直接攻击要害。 显然,这是收到了指令,不要打死只打残。 “妈的,欺人太甚!” 徐来一下子就火了。 论打架,他就没怕过谁。 在地球上,刚开始在路边摆摊卖烤串的时候。 他接触了太多三教九流的人物。 被一些混混流氓找茬,那是常有的事儿。 要是没点拳脚功夫,恐怕他早被人打死了。 “操!” 打架的记忆瞬间被唤醒。 最好的防守便是进攻! 猛地一冲,大长腿一抬,虽然后发但却是先至。 重重地给了对方一脚。 “咔嚓。” 肋骨断裂的声音响起,然后便是看到那一米九的哈士奇,横飞了出去…… 第9章 他们有PY交易 “打架了,打架了。” 数分钟后。 有人注意到了这里的打斗。 厨师协会的保安人员,快速冲了过来。 副会长冯森,也抵达了这里。 当看到三名倒在地上的哈士奇后,他看了看徐来,眼神有些复杂。 刚才便是这三人一直在下面干扰徐来进行考核。 本以为只是一些看热闹不嫌事大的吃瓜群众。 但现在看来,貌似并不是那么简单。 “你没事吧?” 冯森问道。 虽然知道自己是在说废话,但除了这句,他实在是想不到该说点啥。 此时的徐来,除了衣服上有些灰尘外,脸和手都是干干净净。 哪里有受伤的样子。 倒是那地上的三个,鼻青脸肿的,看起来受伤不轻。 赤手空拳,还能以一敌三。 他很好奇徐来是怎么做到的,但是又不方便多问。 只能说,这家伙真的是个怪物。 “没事,继续后面的考核吧,我赶时间。” 徐来笑了笑。 此刻他的内心有些小激动。 药片太让他惊喜了。 恢复嗅觉和味觉的同时,竟然还能强化身体。 刚才跟那哈士奇打架,根本都称不上打架,应该说成是单方面殴打。 药片不仅提高了他身体素质,更是强化了他的感官。 对方挥舞棒球棍,在旁人眼里看起来很快,但在他的眼里,却是慢如龟速。 这让他有了一种,自己是漫威超级英雄【快银】的错觉。 而且,还不止于此。 这药片对视觉和听觉的提升,也是令人惊叹。 相隔数十米远,他还能清晰的看一片树叶上的细小纹路。 闭着眼睛听声音,身旁人的一呼一吸,心脏的收缩跳动,全都一清二楚。 这简直像是特工专用药! …… 十分钟的休息时间很快过去,稍微平复了下心情的徐来,回到考核大厅。 “还是老规矩,三个瓶子,你只要闻对两个,就算你过。” 冯森继续将徐来的眼睛蒙住,顺手又将三个瓶子的顺序给打乱了。 “吸!” 深吸一口气。 鼻腔中顿时传来了美妙的体验。 “第一个瓶子是老抽。” “第二个瓶子是生抽” “第三个瓶子是醋,不过这醋好像有点……” 徐来直接报出了答案。 “我尼玛!要不要这样!放水是这样放的?” “你特么管这叫放水?这特么叫背答案!!!” “就特么离谱,醋就算了,特马生抽老抽蒙着眼能闻的出来?” “关键这孙子还装模作样说话说一半,说这醋怎么怎滴,就特么可恶!” “这两人刚刚一起从厕所那边过来,身边还围着一群保安,狗币肯定有py交易!老子不服!” 人群一下子就炸锅了。 因为徐来的表现,太夸张了。 站在原地,动都不动,一秒钟就出结果。 知道冯森放了水。 但特么没见过这么放水的。 那可是有三个瓶子。 闻不闻先不说,就是光拿瓶子都得动三次手吧! 就当是做个样子,让其他人心里好受点行不行! “ΩДΩ!” 冯森懵了,眼睛瞪得跟铜铃似的。 这,说不清了啊。 他的确是放水了,所以特地选择了一个优质香醋。 这味道,鼻子不灵的人也能轻松分辨。 可徐他没想到来这小子这么邪门。 都不用拿起瓶子,只是吸了一口气,就全都闻出来了? 这特么开挂了吧! “别墨迹,快点进行下一个考核!” 徐来笑了。 有了药片的加成。 他现在的鼻子简直跟狗,不,应该说比狗还要强大! 他甚至还能分辨出周围每个人身上的气味。 虽然此刻他被蒙着眼,但那些气味就仿佛是一条条有颜色的丝带,直接显现在他的脑海。 画面感十足! 一条淡褐色的丝带,来自他身后五米,这是男士专用的古龙香水味。 一条粉色夹杂着一点淡绿色的丝带,来自他右侧三米,这应该是草莓和香草味的棒棒糖。 一条黑色的丝带,来自前方,是豆腐发酵后的味道,这应该是有人饿了在吃臭豆腐。 但让他感到疑惑的是,有一条细长黄色的丝带,竟然来自两个地方。 他扯下眼罩,朝着那个方向看去。 却刚好看到一对抱着的情侣。 为了探究这其中的原因,他再次闭上了眼睛。 却发现黄色丝带一头在女的脸上,而另外一头…… 算了。 儿童不宜。 还是赶紧进行最后一场的考核吧。 “三碗汤,其中一碗……算了,你直接喝吧,喝完你自己说。” 冯森已经被整怕了,直接扔给徐来三个勺子,连规则都懒得解释了。 他感觉无论自己怎么说,待会儿肯定又是一堆人骂他跟徐来有py交易。 玛德,早知道不放水了。 “第一碗很鲜,尝起来像是味精,但实际上是虾皮粉。” “第二碗放了生的香菜叶,应该是汤热才放下去的,味道还没有完全融进去。” “第三碗放了味精,按照这勺子的比例,这一碗最多放了标准大小的5粒。” 这味觉的考核,徐来也很快给出了答案。 这一回,他没有等冯森公布自己是否正确,便直接摘下了眼罩和鼻罩。 因为已经不需要了。 当那汤水接触到舌头的刹那,他的大脑像是接收到了某种讯号,直接就将那材料的图案显化了出来。 这已经不算是用舌头品了,简直可以说是对着图片来看。 要是这样还能分辨错的话,那恐怕天底下的厨子,都要失业了。 “妈的,不考了,不考,人比人气死人!” “一碗汤能吃出5粒味精,还特么标准大小,你特么舌头又不是机器!” “狗币绝对是故意演给我们看的,一开始这就是场py交易!” “原来小丑竟是我自己……” 又是一堆漫骂。 不少人绷不住了,直接弃考,一边走还一边啐唾沫,像是泼妇骂街一般。 “……” 冯森扶额,文字已经无法表达他此刻的心情。 明明是正儿八经的考核,不存在什么py交易,但根本没有人信。 一碗汤5粒标准大小的味精,你觉得离谱,我特么也觉得离谱啊。 就是做汤的人都未必记得放了几粒。 我特么找谁说理去? 片刻之后,看到自己厨师证上二星标志,徐来满意地笑了。 接下来,就要去戴氏集团考三星了…… 第10章 川菜传承人身份带来的麻烦 “到了!” 虽然冯森的车不怎么好,但他的车技还是不错的。 从协会到戴氏集团总部,一般的司机开过来,少说也需要40-50分钟。 但冯森却只用了35分钟。 当然,这也跟他求知心切有关系。 “这楼挺高的啊……” 徐来没有看冯森,而是仰起了脖子,认真审视起眼前的戴氏大楼来。 根据原主记忆中描述。 这戴氏集团的大楼,总共20层整,是一栋甲级写字楼。 在江城,甚至在楚州,这栋大楼都能排的上号。 戴氏集团是个餐饮集团,是楚州的龙头企业之一,其涉略的产业非常广。 旗下的餐饮品牌高达上百家,分布于全国各地。 在楚州境内任何一个大型商场,都能见到戴氏集团旗下餐饮品牌。 不仅是餐厅,戴氏集团在农产品、生鲜食材、食品调味料、食品添加剂等行业,都有着广泛的布局。 就拿食用醋来说,在江城这边,戴氏集团几乎做到了垄断的地位。 10个家庭的厨房,至少有9家用的都是戴氏集团生产的香醋。 “老爷子的做法是正确的……” 徐来在心中肯定了爷爷的政策。 以自己目前的实力,想要对付这样一尊庞然大物,只能用以卵击石来形容。 一个戴氏尚且如此恐怕,更遑论那些比戴氏体量更大的势力。 基于这个前提,徐来对自己的未来已经有了一个大概的方向。 “走吧,别乱想了,赶紧考完三星,然后告诉我你是怎么做到。” 冯森拍了拍徐来的肩膀。 在来的路上,他已经知道了徐来电子脚铐的事情。 说实话,他很佩服徐来。 看徐来这细皮嫩肉的样子,谁能想到他身上背负着500万的负债呢? 而且,这负债竟然还是来自戴氏集团。 “将三星考核的临时考场设立在戴氏集团,是你们那位正会长干的吧?” 徐来侧过身去,朝冯森问道。 楚州厨师协会江城分部的正会长,是个四十来岁的女人,原名秦茹。 除去厨师协会会长这个名字,她还有另外一重身份。 戴氏集团少爷戴立的姨妈。 “虽然这么做是有点不妥,但也是没有更好的解决方案。” “三星厨子的考核需要上灶台,这些天参加考核的人有多少你也看到了,就协会那几个灶台顶多是塞牙缝。” “整个江城,也只有戴氏集团肯提供场所,让这帮考生进行考核,不去这儿的话去哪儿?” 冯森解释道。 两人边走边聊,穿过层层关卡,很快便来到了三星厨师的临时考场。 “副会长,您怎么来了?” 几名协会的工作人员见到了冯森,皆是跑过来打招呼。 “哦,我带个朋友过来参加考核,你们忙你们的,不用管我。” 冯森也不避讳什么,直接当着众人的面安排徐来插队。 “会……会长,这不符合规矩。” 有人站出来阻拦,大概三五人,且呈现出抱团的样子,表情皆是有些古怪。 “嗯???” 冯森皱眉,这几个人今天什么情况。 什么叫不符合规矩? 过去你们这帮家伙干这事儿还少了? 老子之前说什么了吗?哪一次不是睁一只眼闭一只眼? 现在老子好不容易想安排一个人,就逼逼赖赖跟我说不符合规矩? “滚!” 越想越气,直接推开这几人,拉着徐来就准备往前冲。 可就在此时,意外发生了。 一大堆记者出现在身后,正朝着两人飞奔过来。 “冯会长,请问那位叫徐来的考生是你什么人?” “冯会长,有人向我们提供了消息,说您公然在厨师考核中放水,请问有这回事吗?” “冯会长,您身边这位就是徐来吗?” “冯会长,您是准备带着这位考生,插队进行三星厨师的考核吗?” “冯会长……” 记者们一边跑一边提问,那架势,不知道的还以为是发生了火灾。 “胡说,这是诽谤,这是污蔑!” “你们这些消息都是从哪里来的?” “能不能不要听风就是雨,事情的真相你们清楚吗?” 冯森见状,拉着徐来就是躲进了电梯,快速按下关门键。 放水这事儿真的是解释不清,只能是后面用协会的名义召开一次记者见面会。 “这戴氏集团到底想要做什么?” 电梯里,按下去考核的楼层,冯森语气凝重的问道。 他自然知道这些记者是谁安排的。 这里是三星厨师的临时考场,更是戴氏集团的内部场所。 戴氏集团不点头,秦茹不答应,这帮记者绝不可能出现在这里。 而记者出现的目的,就是为了阻拦自己带徐来插队。 那么问题来了。 为什么这戴氏集团要阻止徐来考核三星厨师呢? 这天底下还有债权人阻止负债者搞钱还债的? “你猜?” 徐来笑了笑,并不打算告诉对方真相。 想要知道敌人做一件事情的目的,其实并不难。 首先要搞清楚敌人最终想得到什么。 此时的自己,身上唯一值钱的,就是川菜传承人这块牌子。 戴氏集团要的就是这个。 那怎么搞到这块牌子呢? 直接买肯定不行,说穿了传承是人在传承。 哪怕戴氏集团掌握了所有的川菜,它也只是一个会做川菜的大公司,跟川菜传承没有半毛钱关系。 正所谓名不正则言不顺。 想要让别人承认戴氏集团是川菜的正统传承,就只有一个办法。 让自己以川菜传承人的身份加入戴氏集团。 而这500万的债务,便是戴氏集团用来逼迫自己加入的筹码。 那有没有可能加入戴氏集团来实现共赢呢? 让一个负债500万、穷困潦倒的传承人加入一个如日中天的大型集团,然后借助这个集团的力量,恢复川菜正统。 听起来是不是很有诱惑力? 汉献帝刘协,一开始也是这么想的。 结果便是曹操挟天子以令诸侯,大杀四方,威震四海。 而名正言顺的天子却只能作为一只金丝雀,老死笼中。 所以。 除非戴氏集团放弃川菜传承人这块牌子的争夺。 否则自己跟戴氏之间,只能是不死不休。 “叮!” 谈话间,电梯门开了。 第11章 我谢谢你 戴氏集团提供给厨师协会的临时考场很大,能够同时满足两百人进行考核。 但即便是如此,这里也是排起了长长的队伍。 在来之前,徐来其实有想象过这里的情况。 但真到了现场,他还是被眼前的一幕给震撼到了。 两百个灶台上,火光跳动,像是两百朵绽放的烟花,正发出绚烂无比的光。 各种菜肴的香味弥漫,虽然其中一些不尽人意。 但数百人同时烹饪的盛况,也着实让人有些兴奋。 据说老一辈的厨子,见不得这样的场景,因为会忍不住流泪。 徐来一直想体验这种感觉,但可惜是求而不得。 “让你炒的是青椒肉丝,不是青椒肉条,连菜都不会切?” “你这到底是蛋炒饭还是蛋炒炭,你是不是黑暗料理界派来的卧底?” “兄弟家里是做咸菜生意的吧,这起码放了半袋盐!” …… 跟之前二星考场一样,这里的混子也不在少数。 才靠近,徐来便听到考官的咆哮声。 三星厨师的考核,是需要上灶台的。 理论和实践终究是两回事。 虽然菜谱上写明了具体怎么做,但并不表示实践的时候就能100%还原。 油温、火候、时间、食材处理、下锅顺序、烹饪技巧,每一样都是学问。 即便是有师傅指点,也需要经过大量的实践才能参悟其中的奥秘。 这也是许多人在网上搜教学视频,明明都看懂了,但真正做起来,却完全不是那回事的原因。 “前面一拨人刚好在抽题目,你等下一批吧。” 冯森指着前方一堆人,说道。 三星厨师的考核内容并不复杂。 通过厨师协会的内部系统,随即抽取一道菜,然后将这道菜做出来让考官品尝。 如果分数超过80即算合格。 “哈哈哈哈,家常豆腐!我抽到的是家常豆腐!” “我是孜然土豆片,幸好我会。” “我是酸辣土豆丝,我靠,我还不会切丝怎么办,可以用刨丝器吗?” “嘿嘿,各位兄弟,不好意思了,在下抽到的是番茄鸡蛋汤。” “就我一个人抽到糖醋排骨?靠,这我不会啊,能换一个吗?” “换个屁,美得你。一个人就一次机会,自认倒霉吧。” “运气也是实力的一种,你看我抽到的是啥?油煎荷包蛋,哈哈!” 抽到具体菜肴的考生们,开始讨论起来,有喜有忧。 从这些对话可以看出,厨师协会的内部系统,大部分都是简单的家常菜。 当然,也有难度稍微大一点诸如糖醋排骨这样菜。 但这些对徐来来说,并不难。 他现在担心的不是题目,而是一个人。 准确的说,是一个姓秦名茹的女人。 “冯会长挺闲的嘛,竟然还主动领着考生大老远跑过来插队。” 一个不太和谐的声音从身后响起。 徐来最为担心的人,出现了。 秦茹,楚州厨师协会正会长。 这是个四十来岁的女人,颜值不错,身材也保养的很好,可谓是风韵犹存。 当然,如果对方那狭长美目中的轻视和不屑消失的话,徐来肯定会觉得,这是个心地善良的中年美妇人。 “没办法啊,这不是技不如人,愿赌服输嘛。” 冯森摊了摊手,一副“有招赶紧使,没招死去”的态度。 此话一出,徐来忍不住看了一眼冯森。 一个副会长,见了正会长连个招呼都不打,而且一张嘴就是这么硬刚的态度,着实是让他没想到。 要说对方是为了自己,那肯定是不太可能的。 唯一的解释得通的原因,就是这两位会长平日里并不和谐。 而且,从这句话里面,还能读出更多的东西。 首先是冯森。 他敢这么跟秦茹说话,说明他的背景也不小。 起码,他无惧戴氏集团。 另外。 这句话的意思,貌似也可以理解成,冯森输给过秦茹? “是正副会长之的位置?” 徐来当即有了一个猜测。 “呵呵,也是,愿赌服输嘛,输了就是输了,付出点代价也是应该的。” “这做人嘛,最好是表里如一,要是嘴上一个说法,心里一个想法,对身体可不好。” “不过现在网上都是你公开给考生放水的视频,冯会长想好怎么去解释了吗?” 秦茹呵呵一笑,目光放在了徐来的身上。 “啊?真的吗?网上都说我放水?” “正会长,这事儿真不是他们说的那样,我真的没有放水啊。” “这位叫徐来的小兄弟,那是真有本事,要不然我干嘛专门给他开绿灯。” 冯森开始打哈哈,装傻充愣。 “我肯定是相信冯会长啊,所以我特地打电话给蔡老报告了这事儿。” “这不,蔡老就在前边,正在看一帮小孩做菜呢。” “像徐来这么好的苗子,自然是要让他老人家看看,你说是吧?” 秦茹笑眯眯地说道。 “你……你把老师叫过来了?” 一听蔡老的名字,冯森再也绷不住了。 他转过身去,看向徐来,欲言又止。 “没事,我可以去排队。” 徐来摆了摆手,回给冯森一个人畜无害的微笑。 而后,他又朝着秦茹拱了拱手,同样笑眯眯地说道,“真是太感谢秦会长了,为了我,竟然把蔡老都惊动了。” “不客气,应该的,厨师协会,本身就是为了厨师人才而服务的嘛。” 秦茹笑道。 蔡老。 楚州厨师协会的老会长,著名的食评家、美食家、饮食文化研究者、文学家、历史学家。 虽然这位老会长已经从协会退休了,但在在美食界,蔡老属于前辈,且辈分是属于t0级别的存在,有着极高的威望,影响力不小。 这位老先生是出了名的严格,无论是为人还是处事,都是刚正不阿,凡事讲究一个规矩。 有这样一位在这里镇场子,自己今天想要插队,恐怕是痴人说梦。 徐来是真的没想到,冯森的师傅竟然是这一位大佬。 也难怪这家伙敢跟秦茹这么硬刚的。 当然,他也同样没想到。 这秦茹为了对付自己,竟是将这样的一尊人物给请了过来。 我谢谢你! 诚心诚意地谢谢你! 我祝你身体健康,万事如意,财源滚滚! 第12章 事先就做好了两手准备 “有些青菜的泥土味太重,炒之前先焯下水,就可以很容易去掉。” “肉丝如果太软太滑不好切,就稍微在冰箱里冷冻一下,这样切起来就会更容易。” “颠勺不要用蛮力,要用巧劲儿,多练习几遍,不难。” 几张灶台前,一个头发花白的老者,正在耐心给几位考核失败的考生讲解问题。 这些考生的年纪都不大,脸庞很是稚嫩,像是高中生的样子。 “老爷爷,谢谢你,我们会努力的。” 几个孩子点头,如小鸡啄米一般。 给老人鞠了一躬后,他们便离开了这里。 白发老人,便是蔡老。 上午他接到了秦茹的电话,说这边有不少小孩子参加三星厨师考核。 他便心血来潮,到这边来看了看。 刚到,便是看到几个孩子考核失败,哭丧着脸。 出于鼓励的目的,他便给这几个孩子,耐心的讲解了一番。 “那个,老爷子,您看我这菜,该用大火还是小火啊?” “老爷子,我这排骨老炖不烂,您有什么诀窍吗?” “前辈,这青菜我明明已经焯过水了,可还是一股怪味,你知道为什么吗?” 临近的几个灶台上,有几个正在考核的考生,纷纷围了过来。 他们刚才虽然都在做菜,但眼睛一直有留意这边。 这个老爷子太厉害了,只是看一眼别人的菜,就能知道问题出现在哪里,绝对是个了不得的人物。 看这老爷子一脸慈祥的样子,肯定也是个好说话的人。 要是能够得到他的指点,这考核肯定是没问题啊。 “滚!” 然而,蔡老直接就变脸了。 之前对待那帮小孩子的慈祥,全然不再了。 取而代之的,是一种恨铁不成钢的厌烦。 “老师。” 就在此时,冯森走了过来,埋着头,连大气都不敢多喘一下。 “滚,别叫我老师,老子没你这个徒弟!” 蔡老直接爆了粗口,骂完后直接朝休息室走去。 虽然年近80,但他这火气,丝毫不输给年轻人。 而他之所以这么火大。 一方面来自现场数不清的混子。 让混子做菜,简直就是糟蹋粮食,这要是放在三十年前,可是大罪,要杀头的! 另外一方面,便是因为冯森。 网上疯传的视频,他已经看到了。 身为考官,身为厨师协会的副会长,竟然敢公然帮助考生作弊。 这是无论如何都无法容忍的! 最让他恨不过的是,这次事件的主角,还是他的徒弟。 丢脸丢到家! 自己的一世英名,全被这个不争气的东西给毁了。 “师傅,我真没有放水!” “那些真是徐来自己猜,啊不对,答出来的!” “我什么人,别人不清楚,您还不清楚吗?” 几分钟后,关上门的休息室内。 冯森咬了咬牙,直接跪下了去。 此刻,他只恨自己不在黄河边儿上,无法跳下去洗清自己的冤屈。 “你什么人?” “你不是负责二星考场的吗,你为什么会在这里?” “我要是不来,那个叫徐来的,是不是已经三星了?” 蔡老此刻正在气头上,根本就不相信冯森的话了。 “老会长,您别生气,先喝杯茶润润嗓子。” “我相信冯会长是清白的,这里面肯定有什么误会。” “不如就让那个叫徐来的厨子上来当面对质,事情真相如何,您一问便知。” 就在此时,双手一直端着茶水的秦茹,开口说话了。 她面带微笑,给出了这样一个建议。 “师傅!!!” 冯森见状,一下就急了。 秦茹说这话,就没安好心。 如果是他提出这个建议,师傅或许会为了证明自己的清白,去跟徐来见上一面。 可现在秦茹先把这话先说了,那师傅就绝不会跟徐来碰面。 成年人谈话,绝不能只看表面的意思。 这秦茹之前还跟自己怼呢,怎么现在就突然为自己说话了? 她貌似没做错什么,为什么现要双手端着一杯茶,一副做错事的模样? 前者,是为了表明态度,意思是“你徒弟的事儿,我可以不计较。” 而后者的意思是“我把您当枪使了一回,我已经知道错了,您大人有大量,喝口茶,就当原谅我了。” 至于那见徐来的建议,就可以直接翻译成“您不能见徐来,我就这一个要求,您就说答不答应吧。” 现在,只要自己的师傅喝下那杯茶,那徐来便只能乖乖排队考核三星。 那这娘们的目的就达到了。 他敢断定,只要这娘们在这儿,徐来的三星考核,绝对不会高于79分。 “都别说了!” “这事儿到此为止!” “出了这个门,谁再敢提这事儿,可别怪我不给面子!” 蔡老一拍桌子,厉声训斥道。 说罢,他接过了秦茹手里的茶水,放在了桌子上。 “一切听您老的。” 秦茹的嘴角微微上扬。 虽然对方并没有喝,只是放在了桌子上,但已经足够表明他的态度。 自己的目的已经达成。 “笃笃笃。” 就在此时。 屋外传来了敲门声,听频率,相当地急促。 秦茹一下就皱起了眉头。 女人的第六感告诉她,外面可能坏事了。 她快速出了休息室,赶往考场。 当抵达现场的时候,她一下子就愣住了。 此时,徐来的手里正捏着一张小票。 那小票不是别的,正是三星考试系统发放的题目。 “怎么回事?” “他怎么这么快就进行考核了?” “谁让他插队的!!!” 秦茹厉声呵斥,眼神像是要吃人。 花了这么大力气,冒着得罪蔡老的风险去阻扰徐来。 可到头来,还是事倍功半,这让她如何不生气。 “秦会长,我可没有插队哟。” “我只是让朋友提前过来,帮忙占了个位置。” “让朋友帮忙排队,应该不算违规吧?” 徐来挥舞着手里的小票,脸上再次露出一张人畜无害的笑容。 在得知三星考场在戴记大厦的时候,他就想到了这种可能。 于是,他便求助了阿俊和阿凯,让他们先来这边排队。 现在看来,自己的这个决定是正确的。 第13章 鱼香肉丝 “哈哈,你小子,可以啊!” 冯森跟了过来,当看到眼前的一幕后,直接朝徐来竖起了大拇指。 刚想再说两句,却是感受到身旁传来一丝凉意。 蔡老,此刻正板着一张脸盯着他。 “师傅,你相信我,他真的是凭本事做出那三道题的。” “闭嘴,蠢货!” 蔡老狠狠敲了他一下,越看他越不争气。 其实有个事儿,他一直瞒着冯森。 那三个盒子,除了肉松粉外,其余两个都是他故意弄出来整这家伙的。 而他这么做的原因,是因为当时的冯森过分自负,把谁都不放在眼里。 这是大忌! 不论是身为厨子还是美食家,自负都是百害而无一利。 而事实证明,这两个盒子的确是起到了作用。 冯森被这两个盒子折磨得死去活来,最后实在扛不住,悄悄打开了盒子,这才得到了答案。 这家伙以为自己做得天衣无缝,谁都不知道。 实际上所有的事情,他都尽收眼底。 没有人可以仅凭肉眼看出后面两个盒子的答案。 所以,这也是他笃定冯森放水作弊的原因。 “你这两位朋友,是法院的吧?” “什么时候法院都这么闲了,占用工作时间帮别人排队?” 秦茹冷哼一声,将矛头指向了徐来身旁的阿俊和阿凯。 这两人,虽然将法院的工作服脱了下来拿在手里,但细心的她又怎么可能看不到? 找谁不好,偏偏找这两个人,真不知道你是真蠢还是没脑子。 “看见这个了吗?” 徐来卷起了右脚裤腿,向众人展示了他腿上正布灵布灵闪着光绿光的电子脚铐。 “在下欠了点钱,现在的身份是被执行人,这两位法院的朋友是负责看我的。” “刚才我拉肚子,没办法才让这两位帮忙排队。” “秦会长,你可千万别误会,人家可是正儿八经在工作,午饭都还没吃呢!” 其实早上打电话给阿俊和阿凯的时候,他的原话是让他们找个人替他排队。 没想到这两人极力反对,坚持要亲自过来帮忙排队。 一问原因。 这两人说已经好几顿没吃到自己做的菜了,无论如何也要跟着蹭一顿。 他当时挺无奈的,说这样影响不好。 但这两人分别给了一个他无法拒绝的理由。 ——担心被执行人跑路。by.阿俊。 ——监督负债人搞钱还债。by.啊凯。 至此,他再无话可说。 “秦会长,时间紧迫,如果没什么问题的话,在下就去参加考核了。” 徐来再次挥了挥手里的小票。 说完便朝着自己的灶台走去。 鱼香肉丝! 这是徐来抽到的考试题目。 一道很经典的川菜。 关于这道菜,第一次吃或者第一次听的人,都会产生误会。 鱼香,是产生误会的最大根源。 许多人以为“鱼香”指的是鱼肉,便先入为主的以为,这是一道以鱼为主的菜肴。 但实际上,所谓的“鱼香”其实指的是鱼香味。 这是一种味型。 具体是指具有咸、甜、酸、辣、香、鲜味且葱姜蒜味突出的特点,模仿民间烹鱼的调料和方法制作的味型,故名鱼香味。 虽然鱼香味并非是川菜所独有,但鱼香味可以说是川菜的代表味之一。 这道鱼香肉丝,便是这个味型的代表作。 用这样一道菜,开启自己三星厨师的大门,也算是应了景。 “调味料和食材在那边,自己去选择,时间限制为20分钟,要是提前做完了想要评测,可以举手示意。” 一名考官走了过来,简单向徐来讲述了考核的规则。 徐来点了点头,来到了食材挑选处。 协会准备的食材很多,整整五排货架上,全都摆满了。 虽然有不少被其他的厨子给霍霍了,但协会的工作人员们,一直在补。 鱼香肉丝这道菜,在地球上可是全国闻名。 因此在做法上,各地区会根据自己的实际情况,进行改进。 从而诞生了无数种做法。 在蓝星,这一点倒是完全一样。 考虑了片刻,徐来决定做蓝星这边最常见,同时也是最经典的一种。 在肉类区域找了块儿合适的里脊肉。 徐来便转身去往蔬菜区。 经典做法,有两样必不可少的配料。 玉兰片以及泡发的黑木耳。 谈及玉兰片,又有很多人会产生误解,以为这就是竹笋。 但实际上,玉兰片其实是竹笋的半制品。 “嗯,居然没有?” 五个货架都逛完了,徐来都没发现玉兰片的踪影,这让他有些诧异。 不可能都用完了吧? 罢了,没有玉兰片,用莴苣丝来代替,也不是不行。 顺手抓了根较为满意的莴苣,然后去寻找下一道材料。 对于像木耳这种需要泡发的材料,一般都会提前准备好。 在一条货架的下方,徐来找到了一盆泡发得饱满的黑木耳。 “怎么是用热水泡的?” 用手去取,却突然发现,这水的温度有些不对劲。 正常来说,木耳都是用冷水泡发。 因为只有这样,才能保证木耳的脆嫩。 要是用热水的话,不仅会破坏木耳本身的酥脆感,让食用的口感变差,而且会使木耳本身的营养成分流失。 更何况,现在是七月,大夏天的,用热水来泡,难道不嫌热得慌? 他皱起了眉头,认真思考了起来。 “秦茹!!!” 他看向四周,想要验证一下自己的猜测。 果然发现了一些疑点。 周围其他的菜全都被人拿过,唯独这木耳是满满的一盆。 而且,在盆周围的地面上,看不到一滴水渍。 也就是说! 这盆木耳从开始泡发到现在,没有一个人拿过。 这绝对不正常! “系统被人做了手脚,会抽到鱼香肉丝的,只有自己!” “而这盆由热水泡发的木耳,也只有自己一个人会用!” “这是专门给我设计的坑!” 推断出这些,徐来不由得后背发凉。 但同时,他也感到一丝庆幸。 得亏自己让阿俊和阿凯帮忙排队,要是等自己慢慢排完队再上灶台,这热水早就变成了凉水。 到时候,自己一个不留神,很可能发现不了这个情况! 坏事了! 没有了玉兰片还可以用莴苣丝代替。 但没有了黑木耳,这菜还怎么做? 第14章 成绩不合格? “哼,发现问题了吗?” “速度倒是挺快,但可惜没用……” “今天,你必死无疑!” 秦茹注意到了徐来的异常,不由得冷笑起来。 她喝了一口水,眸光中闪过一抹得意的异彩。 找了冯森当帮手又能怎么样? 让别人帮忙排队了又能怎么样? 拿了考题上了灶台又能怎样? 到头来还不是同一个死法。 材料不行,就算你是厨神在世,也无回天之力。 老老实实交出川菜传承人的牌子,才是最明智的选择! “嗯?” 冯森也发现了徐来的异常。 从刚才到现在,徐来一直在菜品调料区。 鱼香肉丝的材料,并不复杂,怎么会这么久? 带着疑惑。 他瞥了一眼身旁的秦茹。 这娘们肯定是做了点手脚。 但现在自己没有证据的话,也拿对方没办法。 “师傅,我能上去看看吗?” 他试探性地问道。 食材调料区,肯定出现了问题。 如果自己能过去看看的话,或许能找到证据,帮徐来一把。 “你动一下试试!” 蔡老瞪了他一眼,态度强硬。 他越发对这个徒弟感到失望了。 前面的事儿,已经帮你压下来了,这么快你就想去送死? 难怪之前斗不过秦茹的! “看样子冯会长对这个叫徐来的,很中意呢。” “不如这样吧,待会儿就让蔡老来给这小子打分,你看怎么样?” “楼下有些记者朋友,刚好可以叫上来看看,若这徐来是真有本事,也算是替冯会长洗清冤屈了。” 秦茹笑了笑,说了这样几句话。 虽然大概率蔡老不会让冯森上去,但为了以防万一,她还是将这路直接给堵死了。 我的意思很明确。 你徒弟和徐来,两者之间只能选择一个。 要么,你让冯森过去帮忙,我让记者上来毁你徒弟。 要么,你管住冯森,别拦我的事儿。 “累了,回家睡觉。” 蔡老起身,准备离开。 今天被秦茹这小丫头算计了两次,这让他的心情很不爽。 但为了冯森这个不争气的东西,他也只能忍了。 “还愣着干什么,开车去啊!” 见冯森这个不争气玩意一动不动,他抬手就是一巴掌, “师傅,看完徐来做菜吧,快的话就四五分钟。” 冯森不躲不闪,结结实实挨了一巴掌,哀求道。 他和蔡老在这里,秦茹都敢做手脚。 要是直接走了,指不定这疯婆娘会做出什么来。 眼下徐来已经开始抡大勺了。 无论如何,他都想看完。 另外。 关于那两个盒子的辨认方法,他也迫切想知道。 这毕竟是困扰他多年的心结。 一听这话,蔡老便气不打一处来。 抬起手就想再补上一巴掌,却是突然看到冯森的眼神。 他愣住了。 这个眼神太久违了。 年轻时候的冯森,其实并不算出众。 自己也没有产生收他为徒的念头。 但一次偶然的机会,他刚好看到冯森在做菜,那个时候他的眼神便是如现在这般。 专注、渴望、纯真、坚定。 仿佛世间所有都不存在,只剩下铁锅里的方寸乾坤。 也正是因为这个眼神,他才收了冯森。 后来,进入厨师协会后,冯森忙于工作,也没什么机会上灶台。 本以为这个眼神已经消失了。 却没想到在今天,又回来了。 最终。 他收回了巴掌,轻轻拍了拍冯森的肩膀,没有说话。 五分钟后。 “报告考官,鱼香肉丝,完成!” 徐来举起了自己的手。 秦茹、冯森、蔡老还有阿俊和阿凯,全都朝着一个方向望了过去。 “这就是你做的鱼香肉丝?” 负责监考的考官,在看到徐来的答卷后,忍不住皱起了眉头。 徐来的这盘鱼香肉丝,只有肉丝。 木耳和玉兰片完全不见踪影。 莴苣丝也没有。 单从外观来看,这就是一盘普普通通的炒肉丝。 “你这不用尝了,回去练练再来吧。” 考官直接给出了结论。 鱼香肉丝没有木耳丝,那还叫什么鱼香肉丝。 虽然现场的混子很多,但连原材料都搞不清楚的,他还是头一回见。 “这位考官,你还是先尝尝再说吧,这就是鱼香肉丝,货真价实。” “周围人做菜味道太大,你可能没有闻到这菜的味道,吃一口你就知道了。” “当然,如果你拿不定注意,可以去那边,问问具体的情况。” 徐来笑了笑,指了指蔡老和秦茹的方向。 “怎么回事?有什么问题?” 冯森再也坐不住了,顾不上师傅和秦茹,直接就冲了过来。 当看到徐来做出的鱼香肉丝后,他显然也是一愣。 “你为什么……”冯森张嘴就问,但话只说了一半,又想到了什么,“是没有?” 徐来点了点头。 “冯会长,这鱼香肉丝最基本的就是木耳丝,他这盘一片都没有,肯定是不合格的。” 考官略带紧张地说道。 说罢,他看向秦茹,眼神发出求救的信号。 不多时。 在蔡老的默许下,秦茹和他一起走了过来。 眼睛一撇,看到这盘鱼香肉丝后,她当即就笑了。 准备好的措词全部被吞了回去,因为已经没有必要了。 徐来这盘鱼香肉丝,材料这一关都过不去,自然连吃的必要都没有了。 她笑了笑,转身看向身旁的蔡老:“您看,这分数……” 打分吧,别说我没给您面子。 这可是您徒弟违背原则也要帮的厨子,这分数说什么也要您来打。 她内心这样想道。 然而,蔡老的表现,似乎跟她想象的有些不一样。 “这……这是……” 蔡老取来一双筷子,夹起一团肉丝,放在眼前认真观察了起来。 他突然瞪大了眼睛,直勾勾地看着那团肉丝,脸上竟是产生了震惊的神色。 “吧唧。” 夹起一筷子肉丝,直接放入嘴里。 他竟是当场吃了起来。 紧接着,便是看到他楞在那里,一动不动。 “连最基本的原材料都搞不清楚,还来考什么三星厨师。” 秦茹会错了意,以为自己胜券在握,朝着那名瑟瑟发抖的考官使了个眼色。 “考生徐来,成绩不合格,59分,请离……啊!” 突然。 一双筷子,狠狠地砸了下来,竟是将考官用于记录成绩的平板电脑都给砸烂了。 “什么都不懂,当什么考官!!!” 蔡老的声音威严无比,且充满了怒意,如同一尊天神下凡。 他的眼角有些湿润。 方才还孔武有力的手,竟是在这一刻颤抖起来。 “孩子,你叫什么名字。” 他一把握住徐来的手,激动地说道。 第15章 油包汁 “???” 蔡老异常的反应,让现场所有人都懵了。 但要说谁才是懵逼之王,非冯森莫属。 咋回事? 平时从不动手,就算动手也只对自己动手的老师,竟然一下干废一台平板电脑? 而且使用的武器还是老师最为看重的筷子。 我应该不是在做梦吧? “我宣布,考生徐来,作品鱼香肉丝,满分!!!” 蔡老大声宣布了这个决定,脸上虽然还挂着两滴泪水,但那嘴角的笑容别说有多灿烂了。 “什么?满分!!!” “开玩笑吧,怎么可能会满分?” “从上午到现在,最高的也才85分啊,他怎么做到满分的?” “那老头是谁?他也是厨师协会的人吗?” “我看到秦会长和冯会长,在他面前大气都不敢踹一下,这老头的身份恐怕不一般。” “蔡老,是蔡老,他是厨师协会的老会长,是他!” …… 人群震惊了。 本来徐来考了满分,不少人就已经很吃惊了。 当知道这一百分还是蔡老给的后,他们再也坐不住了。 众所周知。 蔡老对于菜品的要求,那不是一般地高。 五星大厨都不见得能在他嘴里要出一个满分。 可今天,竟然有一位三星,具体来说是准三星的厨子,从他老人家嘴里拿了个满分。 这绝对是爆炸性的新闻,甚至有可能是史无前例。 “是他,是那个网上疯传的小伙子。” “早上这小子在那边考二星,结果被人说跟冯会长有py交易。” “那视频我也看了,太特么玄乎了,谁看谁假啊。” “该不会他连蔡老都给收买了吧?” “大兄弟,说话过过脑子行吗?蔡老是什么人,他需要人被收买?他会被人收买?” “那这个一百分怎么解释?他真就做的出那么完美的菜?” “那好像是一盘鱼香肉丝,这普通的菜,能打100分?” 热议声此起彼伏,不少人都认出了徐来。 但聊着聊着,发现越来越矛盾了。 说白了。 他们都是很好奇,到底什么样的鱼香肉丝,竟好吃到让蔡老都给满分。 “大惊小怪,拿个满分很稀奇吗,啊凯?” “我也是纳了闷了,老徐拿满分,这不是很正常的事儿吗?” 阿俊和阿凯来了波捧哏,两人皆是笑得合不拢嘴。 对于徐来的厨艺,他们从未怀疑。 徐来的菜,他们吃了个把月,那真是顿顿不重样,每一道都是香掉舌头系列。 这样的人,要是不能拿满分,那可真的没道理了。 就连老大那样见过世面的大佬都被徐来征服了,考个三星,那不是小儿科。 现在他们唯一后悔的是,当时怎么没把盘子都舔干净。 “蔡老,这不合适吧?” 秦茹咬了咬牙,硬着头皮挤出了这样一句话。 她现在头很大,有些不知所措。 虽然她刚才一直逼着蔡老答应自己的要求。 但其实她心里明白,这一切都是基于冯森的缘故。 蔡老的性子,是那种不发火则已,一发火则惊天地人鬼神,佛妖魔鬼怪的存在。 适才,蔡老用一双筷子表明了他的态度。 现在的蔡老,绝对不会再受她威胁了。 哪怕是用冯森做筹码,也是无用。 不过让她想不通的是。 明明那就是一盘连材料都不合格的鱼香肉丝。 可为什么蔡老竟然给出了这么高的评价,甚至连眼泪都流出来了。 “你们还别不服气,都睁大眼睛给我看好了!!!” 蔡老将盘子举起,然后用筷子挑起一团肉丝。 盘子底露了出来,半透明状的红油出现,色泽诱人。 “什么意思啊?不太明白啊。” “鱼香肉丝,盘子里不都这样吗?” “不对,好像一般人做的,红油没有这么清澈明亮,蔡老难道是想说这个?” 众人全都一脸迷糊,即便是说出了部分猜测,也还是有些吃不准。 “油包汁!!!” 冯森一下大叫了起来。 关于鱼香肉丝这道菜,他是知道的。 也看过一些较老的菜谱。 其中,便有关于鱼香肉丝的一项要求。 做这道菜,芡汁很重要,讲究的是包上芡汁后,肉丝不脱浆,且盘里只有油汁,不能有汤汁。 这就是所谓的“油包汁”。 年轻时候,他曾尝试过还原菜谱中描述的“油包汁”。 但尝试过无数次后,全都以失败告终。 无论用什么方法,盘子里始终都会带一点芡汤汁。 后来,他也问过其他的大厨,但有的人甚至连“油包汁”听都没听过,更别说做了。 打死他也没想到,眼前徐来的这一盘,竟然就是他一直做不到的存在。 “哼,还算你有点见识。” 蔡老笑着点了点头。 而后,他又将盘子展示给众人。 “有人看得出,这是什么肉吗?” 他挑起一根肉丝,朝众人问道。 “好像不是纯瘦肉,应该是带了一点肥肉的,只是具体的部位就不知道了。” “做鱼香肉丝,不应该是用纯瘦的里脊肉吗,怎么还要用带肥肉的?” “是前架子肉,我敢肯定,我家里是卖猪肉的!” 一根肉丝,再次引发了讨论,大多数人猜不出来,因为皆是好奇为什么不用里脊肉。 菜谱上,不都是这么写的吗? “呵呵,那位朋友说对了,这就是猪前夹肉。” 蔡老笑呵呵地,而后又将目光看向冯森。 “明白了,我明白了!” “猪前夹肉的肌间脂肪含量高,瘦肉中间有细细的肥肉相间,爆溜的时候,会将多余的油脂逼出来,这是【油包汁】的关键!!!” “原来一开始就错了,难怪,难怪,哈哈哈哈!” 冯森一拍脑袋,激动地在那里大叫,跳上跳下,全然不顾自己的个人形象。 蔡老再次点了点头,对冯森的表现,他甚是满意。 而后,他便将这盘鱼香肉丝放在了桌子上。 “如果你们有人去过蜀州,你们就会发现,在那边有些饭店,鱼香肉丝,就是你眼前看到的这样。” “没有木耳丝,没有玉兰片,只有葱段以及肉丝!” “这才是最传统的鱼香肉丝!” “所有协会的人,全都过来尝尝,身为考官,连菜都不认识,丢人都丢到家了!” 蔡老再次厉声呵斥道。 第16章 盒子解密 “酸甜咸辣,四味一致,四种味道互不压抑,这才是正宗的鱼香味啊!” “我靠!这是鱼香肉丝?怎么会这么好吃!” “咸鲜酸甜,葱、姜、蒜味浓郁,比我之前吃过的所有鱼香肉丝,都要好吃耶!” “这是猪前夹肉?我怎么感觉比里脊肉还要嫩?” “我感觉我之前吃的都是竹笋木耳大杂烩,这特喵才叫真的鱼香肉丝啊!” “不仅仅吃起来美味无比,就是单闻这味道,人都要醉了,这是什么神仙料理,我的天!” “我刚打电话给蜀州的朋友,特地问了下他们的鱼香肉丝到底是什么样,结果你猜怎么着!真的不加木耳丝!!!” “饭!有饭吗?给我拿一碗……不!两碗!” “卧槽,你特么要不要脸,你待会儿还要监考呢,你在这儿干饭!” “哎哎哎,后面的还没尝呢……卧槽你还吃!” “你妹的,一人只准吃一根,给我留一口!” …… 现场闹哄哄的。 厨师协会的考官们,全都转了性,纷纷化作一枚吃货。 眨眼的功夫,那一盘鱼香肉丝便被瓜分一空。 此刻,他们每个人的脸上,都洋溢着幸福的表情。 但唯独有一人,却黑着脸。 是秦茹吗? 不! 她脸什么情况,没有人看到。 因为她已经悄悄离开了这里。 这一场较量,她可以说是完败。 所有的布置与安排,全都被徐来一一化解。 与其在这里看徐来得意,倒不如早点离开,再想其他的办法。 那么问题来了。 到底是谁的脸正黑着呢? “你们……属狗的吧!!!” 望着那只剩一摊油的空盘子,冯森那叫一个气啊。 徐来是他带过来的,可结果这一盘鱼香肉丝,愣是没他的份。 本想着,让其他人先吃,好让他们看看自己的眼光有多牛逼。 可结果。 这帮人一口都没给他留! 老子可是会长啊! 你们这帮狗东西,吃东西不知道给会长留一口? “徐先生……这是你的三星厨师认证。” 一名考官走了过来,颤颤巍巍地递给徐来一张证书。 他正是刚才负责监考徐来的考官。 此刻,他头都不敢抬。 蔡老和冯森就不说了,那是他根本惹不起的存在。 更重要的是,他觉得自己太丢人了。 这样一盘精妙绝伦的鱼香肉丝,他愣是把它当做了垃圾。 “谢谢。” 徐来道谢。 见过无数的人情世故,他倒也没有去挖苦对方。 看着手里崭新的三星厨师证明,他不由地深吸了一口气。 终于成了! 有了这张证书,以后自己就可以光明正大,合理合法地上灶台。 而不是像以前那样,只能在自己的店里,偷偷摸摸地做。 说起来,好像现实中还有不少像这样的例子。 明明有做某件事情的能力,但因为缺少一个合法的资质,而不得已放弃。 印象最深的,便是一些老中医。 当了半辈子的郎中,医术了得,治病救人,悬壶济世。 却因为一些政策的原因,无法获取行医资格证,导致只能关门歇业。 说起来,也是挺无奈的。 “徐小友,我听冯森说,你看出了那三个盒子?” 就在此时,蔡老再次正视起盒子件事来。 能够炒出这样一盘鱼香肉丝的厨子,绝不可能需要冯森放水或者作弊。 那也就是说,冯森所说的都是真的。 虽然很难让人相信,但事实却摆在眼前。 现在,他也迫切的想知道,徐来辨认出盒子的方法。 “告诉您,我有什么好处?” 出乎所有人的预料,徐来竟是给出了这样一句话。 面对蔡老这样的大人物询问,多少厨子都巴不得竹筒倒豆子说个不停。 可他竟然索要好处。 “徐来,不得无礼,这是我的老师,你可是答应过要告诉我的。” 冯森有些了不乐意了。 说好的事儿,怎么到现在还要提要求。 “冯会长,我记得交易的条件是,你带我插队考三星吧?” 徐来笑了笑。 队是阿俊和阿凯帮忙排的,你冯大会长貌似并没有帮忙。 亲兄弟还得明算账,这事儿咱可得说道说道。 “呵呵,小友有事不妨直说,老夫能办到的,一定全力去办。” 蔡老笑呵呵地说道,并没有生气。 相反,他还有了一丝欣赏。 年轻人懂的为自己争取利益最大化,并不是什么坏事。 “我需要一个《美食的诞生》的参赛名额!” 徐来一字一句说道。 他不是贪心,也不是无理取闹。 这个要求对于别人来说,或许很麻烦。 但对于美食界身份地位t0级别的蔡老而言,恐怕只是一句话的事儿。 虽然他已经让罗教授去帮忙了。 但到目前为止,他都没收到罗教授的回信。 这就说明,罗教授那边进展的并不是很顺利。 能做两手准备,自然是最保险的。 今天的三星考核,就是最好的前车之鉴。 “没问题,一个名额老夫还是拿得出来的!” 蔡老点头。 其实,只要徐来真的是凭借自己的本事解开盒子难题,就算对方不提出这个要求,他也会主动邀请徐来参加《美食的诞生》。 因为他本身就是这个节目的特邀嘉宾。 一个能用眼睛辨别盒子的厨子,要是不去参加这个节目,岂不可惜? “其实,方法是这样的……” 徐来开始了他的讲解。 说起来。 他能猜对那两个盒子的调料,还真是带了一丝运气的缘故。 当时,他卡在第三个盒子。 一个用花生米制作的酱。 这个范围太广了,根本没办法回答。 所以,他就有了一个猜测。 有没有一种可能,这就是冯森故意弄出来,整自己的? 因为这货一点都不担心其他人观看考核。 甚至不惜化作一个贱人来嘲讽自己。 这种种迹象无不表明,冯森这家伙是有恃无恐。 顺着这个思路,他继续往前推。 可信息实在是太杂了,一时之间他根本找不到一个切入点。 直到那三只哈士奇出现。 哈士奇的一句“回家吃饭”,给了他灵感。 “回家”二字,让他灵光一闪,联想到了家乡。 一个人无论身在何处,内心始终都会给家乡腾出一片地儿。 鲍鱼燕窝再好,也会有抵不过家乡一碗小吃的时候。 所以,他大胆的猜测,冯森或许会用他家乡的酱料。 冯森是哪儿的人? 福州啊! 福州有什么著名的酱料是用花生米做的? 那首选必然是沙茶酱啊! 色泽淡褐,对的上! 以花生米为原料,也对的上! 虽然是胡乱猜的,自己并不能完全证实。 但当时他也没别的办法,因为结束时间马上就要到了。 于是乎,死马当活马医,他赌了一把! 幸运的是,竟然真的让他赌对了。 第17章 你是怪物吧? “我靠,这也行?” 听完徐来的讲述,冯森再次懵了。 连他自己都数不清,这是他今天的第多少次懵逼了。 用一句话,以及一个不算提示的提示,就能联想出答案? 这特么说出去都没人信! “不对,你怎么知道我家乡是福州?” 冯森产生了一个疑惑。 虽然他是厨师协会的副会长,但他并不算什么名人。 谁会闲着没事去查他的家乡? 这不合理啊。 “知己知彼百战百胜嘛……” 徐来打了个哈哈哈。 真实的情况,那肯定是不能说的。 总不能说原主当年为了想办法通过二星考核,把楚州厨师协会的大大小小的领导资料,都背了个遍吧? 这要是说出去,岂不是都曝光了? “那第二个盒子,你是根据什么来判断的呢?” 蔡老指出他的疑惑。 答出第三个盒子是运气。 可徐来是怎么知道第二个盒子的? 也是靠猜的? 可冯森给出的提示只有“咸的”二字。 即便是知道冯森家乡是福州。 仅凭这点提示,也没办法具体定位到某个调料啊。 咸味的液体调料,可太多了。 “这个是冯森自己告诉我的……额,我的意思是,是他提醒我的……” 当猜出第三个盒子里是沙茶酱后,冯森表现出了过分的求知欲。 这对于一个出题人来说,显然是不正常的。 而且。 冯森在求自己的时候,还特地提及了他的师傅。 平白无故提师傅是为了什么? 真是为了发誓? 你自己出的考题,你竟然追着一个考生问方法,而且还用发誓这样的夸张手段。 这又说明了什么? 说明这三个盒子压根就不是他的,是他师父的! 在师徒关系中,师傅给徒弟出题目,不外乎两个目的。 其一,是考验徒弟的水平。 其二,是故意刁难。 根据原主获取的资料,当时的冯森,已经是四星厨师了。 用一星厨师的考核项目去测试一个四星厨师。 这显然是不合理的。 所以目的一可以直接排除。 那么就只剩下目的二。 因此就可以确定,这三个盒子,就是蔡老故意用来刁难冯森的。 像这种三盒游戏,为了增加难度,理论上是允许设置一个【无解选项】的。 那既然是故意刁难,那显然就要打破常规。 那也就不难想到,这三个盒子里,很可能有两个【无解选项】。 对于冯森来说,用什么东西才能更好地刁难他呢? 用冯森没见过的东西肯定不行。 必须要用一个他十分熟悉,且几对于他来说极其普通的东西,才能起到最好的效果。 那么解题的关键就来了。 有什么调味料是咸的、是液体、是极其普通,而且还是福州特有的? 答案显而易见。 ——鱼露! “……” 听完徐来关于第二个盒子的解释。 在场所有人,包括阿俊和阿凯。 全都以一副异样的眼光看待徐来。 “这家伙,怕不是什么怪物,披着一张人皮吧?” 几乎所有人都产生了类似的念头。 原本一个给厨师设计的视觉题目,愣是被徐来做成了复杂的推理题。 关键他还推理对了! 这特么找谁说理去? 要不是他亲自解释,谁会…… 不! 即便是刚刚他当着众人的面亲自解释了一遍,也还是有不少人感觉不真实。 正常人的脑子,或者说碳基生物的脑子,能想出这样的东西? “所以说,这玩意儿,真是用来折腾我的?” 冯森嘴角有些抽搐,额头不是一般地黑。 他可是清楚地记得,自己被这三个盒子折磨得死去活来的日子。 甚至他还因为这事儿挨过好几顿打。 结果到头来,他一开始的判断就是对的! 他看向蔡老,眼神中写满了幽怨。 “啊哼。” 蔡老咳嗽了两声,缓解了自己的尴尬。 徐来的这个推理过程,简直是天马行空。 不服都不行啊。 多少年前的事儿,愣是被这小子给猜了个七七八八。 这丫怕不是个厨子! 学考古的吧? 不过调侃归调侃。 但不得不说的是,徐来对调味料的研究实在是太恐怖了。 楚州和福州,是两个不相邻的大州,相隔的距离还是很远的。 在楚州境内,很少能看到像鱼露和沙茶酱这样的调味料。 就算是一些大型饭店的五星厨子,都未必知道这两样东西的存在。 念及此,他突然产生了一股冲动。 “呵呵,徐小友,你要的名额,老夫一天之内给你。” “真是江山代有才人出,各领风搔数百年啊。” “老夫这徒儿,当年要是有你一半聪明,那就好咯……” 闻言。 现场众人全都瞪大了眼睛,看向徐来。 这是要收徒啊! 要知道。 蔡老上次收冯森为徒,已经是二十多年前的事儿了。 在过去的这二十年里,想拜蔡老为师的,不说一万,最起码也有一千了。 这些还是有路子,能走到蔡老跟前见上一面的。 更多的别说见面了,就是电话都未必能打通一个。 可这么多人,无论是有钱有势的,还是家里有什么特殊背景的。 蔡老那是连看都不看一眼。 并坦言自己余生绝不收徒,直接回绝。 可现在。 他竟然收回了自己曾经说过地话。 而且还主动向一个刚刚考完三星的厨师,表达了收徒的意愿。 这可绝对是大新闻,明天,不,今天晚上就会上头条的那种。 所有人都看向徐来,投来羡慕的眼神。 每个人的机遇果真是不同,人与人之间真的有着太多的差距。 然而,徐来拒绝了! “您老说笑了,冯会长的天赋岂是小子我能比的。” “他只是暂时的时运不济,我相信他很快就会走运的。” “小子还有点事,就先告辞了,回头请您和冯会长吃饭。” 徐来拱手,笑了笑给出了这样的一个回复。 说罢,便带着阿俊和阿凯,离开了这里。 “嘶!” 当确定徐来真的离开后,现场再次响起倒吸凉气的声音。 什么情况? 难道徐来没听明白? 蔡老都说的那么明显了。 这答应了可就年少成名,一步登天了啊! 有蔡老罩着,今后徐来的路,那绝对是平步青云。 甚至扶摇直上九万里都不在话下! 可他竟然拒绝了! 为什么? 第18章 名额没了? “唔……吃饱了!” “还是老徐的菜下饭,好几顿没吃快想死我了。” 徐来的临时出租屋内,阿凯和阿俊,吃成了胖球。 徐来下厨,做了一桌子菜,被他们两人消灭得干干净净。 这一回,他们都学聪明了。 直接连盘子里的汤汁都没放过。 毕竟徐来的店还不知道什么时候能开,这一顿吃了下一顿真不知道要等多久。 “老徐,蔡老要收你为徒!你干嘛不答应,这可是千载难逢的好事啊!” “是啊,你要成为了蔡老的徒儿,别说五百万,就是五千万都没问题啊!” 阿俊和阿凯很疑惑地问道。 作为徐来的朋友,他们是真心希望徐来快点摆脱负债。 虽然这希望的出发点,是基于他们的想吃到徐来的菜。 但无论怎么说,在他们眼里,拜蔡老为师,都是好事,并没有让徐来吃亏。 “你们想听真话吗?” 徐来深吸了一口气,突然变得严肃起来。 阿俊和阿凯对视了一眼,两人眼神中皆是多了一份疑惑。 “因为……其实我是食神下凡,当神的男人,怎么能拜一个凡人为师?” “靠!” “老徐,你不厚道!” 事实上,徐来自然听懂了蔡老的意思。 但很可惜。 他不能答应! 不是因为蔡老不行,相反是因为蔡老太行! 如果他真的拜蔡老为师,以蔡老的名气,解决500万的负债,那肯定是不在话下。 但随之而来的的麻烦,也是不少。ωωw..net 首先,现在他的味觉嗅觉还没有恢复。 长期跟蔡老相处,必然会有暴露的一天。 他不清楚蔡老到时候会怎么对自己。 那是一个不确定的未来,他不敢赌。 与其把命运交到别人手里,徐来更希望自己掌控自己的命运。 其次,作为这个星球的川菜传承人。 作为一个厨子,他觉得自己应该有点担当。 如果拜师蔡老,岂不是意味着整个川菜都要跟着矮了一截? 老爷子花了那么大力气,给自己找到了恢复味觉和嗅觉的方法。 自己却拜他人为师,这也实在是有点不厚道。 再者。 最最最重要的一点。 大丈夫生于天地之间,岂能郁郁久居人下? 前世在地球,他从未拜师,却成为了比肩厨神的存在。 穿越蓝星,他只希望活得比那边更好。 等到成名以后。 他希望被人称呼为“徐来”而非“蔡老的徒弟”。 …… 次日早上十一点。 徐来还窝在被子里,闭着眼。 至于为什么要强调闭着眼。 那是因为他昨天晚上根本没睡,只是闭着眼。 那药片的作用太强大了。 让他的五感变得空前的强大。 周围任何一点风吹草动,他都听得清清楚楚。 就好比: 隔壁的小伙子应该是个三国爱好者,大晚上不睡觉,拉着他女朋友学赵子龙七进七出,好生威猛。 还有楼下的妹子,应该是做桶装水生意的,一晚上都在打电话,什么500一水,900两水,2500畅饮。 徐来当时心想,现在做桶装水都这么挣钱了吗,搞的他也想去做这门生意。 当然,最让他无语的是对面楼的一个二逼,也不知道是失恋了还是被绿了,在天台嚎了一晚上的“女人没一个好东西”。 …… 经过这一晚上的折磨。 徐来突然觉得这药设计成24小时的时效,并不是那么好。 虽然说以他现在这副身体,即便是熬个通宵,第二天也没多大问题。 但能睡觉的话,他还是想多睡一会儿。 看了一眼时间,11点20分钟。 差不多是自己昨天吃药的时间。 心想着总算是可以好好睡一觉了。 但突然,电话响了。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 悦耳的手机铃声,在此刻却一点也不悦耳,简直比冬天的闹钟还要恶心。 但最终,徐来还是骂骂咧咧地接了。 “喂喂,老徐,你现在赶紧到东湖学院来,我就在门口等你,来晚了名额就没有了!” 电话那头,阿凯的声音响起。 他的语气很是着急。 “我曹,你等我,我马上来!” 徐来一听,咻的一下就站了起来。 这还得了! 千辛万苦不就为了这参赛名额,要是没了自己还玩个屁啊? 不行! 果断起床,脸都来不及洗,直接下楼打了个车赶往东湖学院。 一个小时后。 徐来顺利抵达。 东湖学院,是一所大学。 也是国内著名的八大院校之一,相当于地球上985、211大学排名前八的存在。 在来的路上,徐来很是疑惑。 心想这参赛名额的事儿,怎么要跑到这大学里来解决。 “老徐,你总算来了,快点跟我来,老大都要急死了。” 东湖学院门口,阿凯等候多时。 一看到徐来下车,拉着他就往里面跑。 “到底怎么回事儿啊?”徐来问道。 阿凯皱了皱眉头,解释道: “原本名额还有四五个的,但不知道是谁出手,疯狂收购名额,全都给的是高价。” “几个原本答应给老大的,昨天晚上也都将名额卖了出去,老大气得是直接拍桌子。” “现在唯一一个名额,就在东湖学院的郑教授的手里,老大这会儿正跟他谈呢!” 徐来皱眉,意识到情况的紧急性。 虽然没有直接的证据证明,这是有人在针对他。 但直接告诉他,这事儿肯定跟秦茹和戴氏有关。 节目的名额虽然稀少,但真正有实力的大佬,肯定早就把名额给搞定了。 绝不会像现在这样,着急忙慌连夜高价收购。 而且还不止收购一个。 “郑教授,是不是那个研究历史,尤其是擅长研究饮食文化历史的郑自强教授?” “对对对,就是他,怎么老徐你认识他?” “只是听说过……” 原主的记忆中,也有一个郑教授。 这个人年纪大概在50岁左右,男性。 早些年爷爷还在的时候,郑教授来过一次徐记。 似乎是向爷爷请教了一道菜的做法。 当时的原主一直在后厨,并没有出来见面。 所以也只是知道有这么一个人,并不算真的认识。 “对了老徐,你应该干得过五星厨师吧?” 突然,阿凯问道。 第19章 范老五 东湖学院。 郑教授的办公室内。 气氛有些尴尬。 郑教授坐在中间,沉默不语。 他的右侧,是皱着眉头的罗教授以及阿俊。 他的左侧,是一个四十来岁,胖胖的中年人,还有一个二十来岁的年轻人。 “呵呵,郑教授,罗教授,您二位跟在下也算是熟人了。” “我范老五没别的本事,只会卖菜,这些年也算是积累了一些小钱。” “如果这个名额能让给在下的话,我愿意给两位一人一百万,作为赔偿。” 自称范老五的胖中年人笑着说道。 他表情和善,嘴边始终挂着笑容,完全没有任何的敌意,肥胖的身躯往那一坐,像极了一尊弥勒佛。 “老范,咱也算是多年的老朋友了,有些话我就直说了。” “换了是别的,我二话不说直接走人,不过这一回,我无论如何也要搞到这个名额。” “你要是同意的话,明年的法律咨询,我可以不收钱。” 罗教授深吸了一口气,这样说道。 他现在也是有些为难。 其实范老五是他的客户,而且还是长期的大客户! 可千万别听范老五自己说的“只会卖菜”。 这只是范老五自己的谦虚的说法。 在楚州,但凡是做蔬菜生意的,有谁不知道范老五。 毫不夸张地说,如果楚州总共有100个菜市场,那里面至少有60个是范老五的。 这家伙,是妥妥的菜贩子之王。 至少,在楚州,是如此! “老罗,老范,都别说了。” “大家都是朋友,和气生财,没必要为了这一个名额搞的这么紧张。” “还是按照咱们之前的约定,用实力来说话吧。” 沉默许久的郑教授,终于开口了。 此刻,他有些头大。 他的手里有一个《美食的诞生》参赛名额,本来他是想着送给朋友的。 可谁能想到。 就在昨天。 罗力和范老五,同时找到了他。 都想要他手里的这个名额。 这一下就让他为难了。 因为这两人都跟他关系不错。 罗力就不说了,几十年的老朋友、老同事、且两人都在东湖学院当教授。 可范老五,不仅是他的老乡,而且两人的父辈还是战友,属于世交。 无论谁,他都不想得罪。 所以最终,他想出了一个办法。 让两人分别找一个厨子,用厨艺来说话。 毕竟《美食的诞生》是一档厨子的节目。 罗教授和范老五要名额,最终肯定也是给某个厨子。 名额给厨艺更高的人,这才能更有说服力。 “行,只要老罗同意,我这边没问题。” “不过我可提前说好了啊,我身后这一位,可是五星厨师。” “要是待会儿厨艺对决胜了,可不能说我耍赖!” 范老五笑呵呵的说道。 “徐来来了没有?” 罗教授皱了皱眉头,内心也有些担忧。 对于徐来的厨艺,他不担心。 但对方毕竟是五星厨师,绝对不能轻视。 一位五星厨师,已经可以独自撑起一家饭店。 是可以被一家店当做金字招牌的存在。 所以,范老五才敢有这样的自信,还未比试便先展现出胜利者的姿态。 任何一个好厨子,都至少需要经历两个阶段。 第一个便是三星,这是初登灶台的阶段。 第二个则是五星,这是一个产生质变的阶段。 如果用人类的年龄来形容的话。 三星,相当于15岁,刚好读完了九年义务教育,具备一定的思考能力,但还是稍显稚嫩。 五星,则相当于年满十八岁,属于真正意义上的成年人,在社会上有一定的立足之力。 “老大,我们来了!” 就在此时,阿凯带着徐来,出现在了门口。 因为着急的缘故,两人都是一路狂奔,此刻都是累得一头汗,气喘吁吁。 …… 一番简单的互相介绍后。 在郑教授的带领下,众人来到了二食堂。 “因为现在正是暑假,学校里也没什么人,所以老食堂一直关着,咱们进不去。” “这二食堂是新建的,现在还有些装修工人在里面做收尾工作,咱们可以借用一下这里。” “两位放心,二食堂虽然有些地方还没有完工,但厨房的设备都是齐全的,绝对不影响咱们的比赛。” 郑教授耐心解释道。 当进入二食堂后。 众人全都露出了惊奇之色。 徐来也是如此。 在他的印象中,高校的食堂,都是类似于一个个狭小的档口,外加一排排拥挤的餐椅那种模样。 但眼前的二食堂,却是完全不同。 这里造型别致,灯光明亮,各种流线灯营造出一种科技感。 要是拿掉那些取餐的档口,说这里是科技阅览室,恐怕也没有任何的违和感。 另外,这里虽然也是档口的布局,但每个档口都足足有近十米宽,且装修相当的精致,随便一个拿到外面去,都是不输给小饭店的存在。 用餐区也跟平常所见的不同。 没有常见的一堆餐椅餐桌挤成一团的情况出现,每个餐桌都做的很大。 而且,在餐厅靠窗户的一侧,还有不少包厢,装修环境可谓是十分的优雅。 “到底是国内顶尖的八大院校之一啊!” 徐来内心感叹道。 “怎么样各位,咱东院的二食堂,还看得过去吧?” 郑教授笑呵呵地说道,脸上的表情分明写着自豪二字。 这二食堂从立项到最终建造成功,足足花了近五年时间。 当效果图被放在网上的时候,还引起了不小的轰动。 甚至有些已经毕业的学生愤愤不平,直言上天不公,自己一毕业学校就换装升级。 “呵呵,等这二食堂开了,我一定要回来吃上一次,一直在东院挂名,但真的好些年没有回来了……” 罗教授感叹道。 “这二食堂的食材,我包了,保证是楚州价格最低,老郑你看怎么样?” 范老五也是笑眯眯地说道。 “该走的流程还是得走一下,目前二食堂的档口还有食材供应的招标,都还在准备阶段。” “食材供应这一块我倒是不用操心,以你范老五的实力,肯定是十拿九稳。” “就是这些档口的招标有些头疼……太多人想走后门,我这电话都快不敢开机了。” 郑教授摇了摇头,道,“哎,不说了,咱还是先去比赛吧……” 第20章 素菜? 因为是临时决定进行厨艺对决,所以事先也没有准备什么食材和调味料。 不过好在这事儿有范老五参与。 他一个电话的功夫,一辆装满了食材和调料的小车,便是出现了众人眼前。 “一共准备了两份食材和调料,全都是一模一样的,老罗你要不要检查检查?” 范老五永远都是一副笑呵呵的模样。 商人和气生财的味道,在他的身上体现的淋漓尽致。 “这倒不用,以你老范的品性,还不至于做出这种下三滥的手段。” 罗教授呵呵一笑,但旋即指着那一堆食材道,“就是这食材,为啥都是素菜?” 那两堆食材,东西很多,但愣是没看到一点荤腥。 这可有些不正常。 以他范老五的本事,不可能连一块猪肉都搞不定吧? “这位兄弟,可是姓白?” 就在此时,徐来开口了,目光看向范老五身后的那名五星大厨。 他第一次看到这人的时候,就觉得眼熟,貌似是在哪儿见过。 可他一时又想不出来在哪儿见过。 直到发现范老五带过来的食材都是素菜后,他一下就想起来了。 在江城,有一家专门做素菜的饭店,名为白记。 其位置就坐落在远近闻名的通宝寺旁边。 无论是外地的游客,还是前来礼佛的信徒。 都会在出了通宝寺后,去隔壁的白记,吃上一顿素菜。 就素菜而言,这白记可以说是江城的天花板。 而眼前这小伙子,貌似就是白记的一员。 “兄台猜得不错,在下白冰洋,正是白记的主厨之一。” 五星大厨自报姓名,眼神之中没有敌意,但嘴角却洋溢着一丝自信的笑容。 “我靠,不公平,你让白记的五星厨子,来对付老徐一个三星就算了,还用素菜做比试项目?” “不带这样欺负人的,《美食的诞生》也不只是做素材啊。” 阿俊和阿凯为徐来抱不平。 “你们两个给我滚下去,这没你们说话的份!” 罗教授呵斥两人,但随后又朝着范老五说道,“老范,这你就不厚道了吧,刚还说你不会玩这种下三滥的手段……” 对此,范老五只是笑了笑,道:“哎,老罗把我想成什么人了,这可不是我决定的啊。” “你忘了这次负责评判的是老郑?” “你忘了今天是什么日子?” 此话一出,众人皆愣。 这郑教授貌似也吃肉啊,并不是信佛的素食主义者。 然后今天这日子,貌似也不是什么特殊的日子。 “今天是3033年7月28日,农历六月三十……” 徐来心中默念这个日期,认真琢磨了起来。 突然,他脑海中灵光一闪,想到了一种可能。 他抬起头看向郑教授,道:“郑教授有初一十五不吃荤的习惯?” 在地球上,的确有些人有这样的习惯。 每个月的初一和十五,是不沾荤腥的。 但在蓝星这边的话,他倒是真的不清楚。 原主的记忆中,貌似并没有这样的设定。 当然也有可能原主压根就不知道这件事儿。 “呵呵,这位小兄弟不简单呐。” 郑教授突然眼前一亮,对徐来有了一丝兴趣。 初一十五不吃荤腥,这是蓝星的一个老规矩。 只有老一辈的部分人知道。 像徐来这样的年轻人,基本连听都没听过。 他万没想到,徐来竟然这个规矩。 “靠,老范,你是不是故意针对我?” “你啥时候开始初一十五不吃荤腥?” “咱十几年朋友,你要有这习惯,我会不知道?” 罗教授有些不乐意了。 要说荤菜,他亲自尝过徐来的手艺,那绝对是没问题。 但素菜这一块他是真没有底。 万一徐来因为这输了,那可太亏了。 另外他也是搞不懂,这初一十五不吃荤腥的习惯,到底是谁发明的。 人类用了几百万年爬到食物链顶端,可不是来吃素的! “你初一十五,找我吃过饭吗?”郑教授反问道。 “这……我不管,今天不能光吃素菜,起码也要有一道荤菜!” “你吃素菜没关系,但我们几个要吃荤菜。” “这马上到午饭点了,总不能就你一个人吃饱,我们全部挨饿吧!” 罗教授没辙了,一拍桌子,这样说道。 堂堂法官、律师、法学教授,竟然学起了无赖。 郑教授和范老五,都是无语了。 而看到罗教授为了自己这样,徐来有些触动。 罗教授真的是帮了自己很多。 念及此。 他摆了摆手,笑着说道:“罗老大别激动,素菜就素菜,咱也行!” 虽然事情有些出乎他的预料。 但总的来说,并不影响最终的结局。 身为一个比肩厨神的存在,怎么可能不会做素菜呢? 专业做素菜的五星厨师又能怎样? 只要不是八星巅峰或者九星厨神,谁来都是死! 这最后一个名额,徐某人要定了! 天王老子来了,也拿不走! “这样吧,那就加一个荤菜,我不吃,你们双方互评荤菜,可以吧?” 最终,郑教授摇了摇头,松了口。 他倒不是怕了罗教授,而是觉得的目前的情况的确是对徐来太过于不利。 作为大学教授,给年轻人一点机会,是他乐意做的事情。 片刻之后,又有一辆车开了进来,这一车装的,都是荤菜。 有鸡鸭鹅猪牛羊肉,还有不少冰镇海鲜。 不得不说,这范老五的本事,是真的不小。 比赛正式开始。 在范老五的强烈要求下。 徐来和白冰洋各选了一个档口,互相看不到彼此在做什么。 他的理由是,为了防止彼此互相抄袭。 到底是生意人,说话就是讲究。 这个“互相抄袭”中的“互相”用得就很灵性。 明明是担心徐来抄袭,但愣是用这一个词儿,避开了轻视徐来的嫌疑,同时还将徐来的厨艺强行抬高了两星。 “冰洋啊,待会儿你可千万别只做两道菜,能做多少,就做多少。” “要最大化利用你五星厨师的优势,拿出十二分的精神来,千万别马虎。” “那徐来虽然只是三星,但我总感觉这小子不简单。” 后厨,范老五一脸严肃地对白冰洋嘱咐道。 罗教授是个谨慎的人,从来不打没有把握的仗。 这也是他身为律师的职业习惯。 他这么看中徐来,肯定有他的道理。 也不知道怎么滴,嘱咐完这些后,范老五的右眼皮突然跳了起来。 考虑再三,他拿出了手机,拨出了一个电话…… 第21章 地三鲜 徐来和白冰洋的厨艺对决,规则并不复杂。 一个小时内,每人做出三道菜,三局两胜。 此刻,除了两位厨子,其余人都聚在同一个包厢内。 “老罗,这徐来,到底什么来头?” 范老五好奇地打听道。 徐来做菜好不好吃,他不知道,毕竟他也没吃过。 但要说仅仅是因为好吃,罗飞就这么帮他,这个说法显然是站不住脚的。 天底下做饭好吃的厨子多了去了,怎么不见罗飞也这么热情? 为了一个名额,竟然不惜给自己免了一年的法律顾问费。 要知道,自己开给罗飞一年的法律顾问费,差不多有近三百万。 虽然对于罗飞而言,这三百万算不得什么。 但那毕竟是三百万,绝非是一颗萝卜白菜,说不要就不要的。 要说徐来跟罗飞是个亲戚,也就罢了。 可据他所知,徐来跟罗飞非亲非故。 他实在是好奇,驱使罗飞这么帮徐来的动力,到底是什么。 “怎么?这就忍不住想要套情报了?” 罗飞笑呵呵的,并没有直接回答对方的问题。 “老罗,搞这么神秘,他该不会是你的私生子吧?” 郑教授打趣道。 此话一出,范老五,阿俊和阿凯,皆是一愣。 旋即都用震惊的眼神看向罗飞。 尤其是阿凯和阿俊。 “我靠,我怎么没有想到这种可能!” “老大的年纪,徐来的年纪,貌似完全对得上啊!” 两人小声嘀咕,眼睛瞪得跟铜铃似的,表情也是如遭雷击的模样。 “去去去!胡说什么!小心我告你诽谤!” “都特么什么跟什么!” “不是!没有!你特么将近五十的人了,说话能不能过过脑子!” 罗教授一下子就急了,大声嚷嚷。 实际上,他之所以这么帮徐来,的确是有其他的原因。 但绝不是像郑教授所说的私生子。 他帮徐来,都是因为徐来的爷爷! 徐来的爷爷,也就是徐清老爷子,曾经对他有恩。 大恩! 可以说,要是没有老爷子的帮助,就根本不会有今天的罗飞、罗法官、罗律师、罗教授! “哟哟哟,不是就不是呗,你这么激动做什么,怕不是做贼心虚?” 郑教授继续打趣。 他并不是一个有着恶趣味的人。 只不过从来没见过罗飞这样,不由地想深挖一下。 “别特么瞎说!徐来是我恩人的后人。” “现在整个徐家,只剩下他一个人,这种玩笑可开不得!” “恩人所托,你说我能不管吗?” 罗飞终究是透露了一点。 大概在一年前,徐清老爷子突然找到他,说让他帮忙照顾徐来。 当时他就意识到不对劲,拼命地追问老爷子到底怎了。 可无奈老爷子怎么都不肯说,只是让他帮忙照顾徐来。 拗不过老爷子,他只好点头答应。 可谁能想到,这事儿没过多久,便传来了老爷子的噩耗。 老爷子的死亡,正常得不能再正常,根本没有任何的疑点。 但作为一个法律行业的从业者,再加上徐清老爷子临走之前的托付。 他认为这事儿绝对没有那么简单。 当时他陷入了无比地自责,发誓要查清楚这里面到底发生了什么。 动用了他能动用的所有关系,一连查了六个月。 可愣是一点线索都没有。 不得已之下,他再次回忆起老爷子交代的话。 其中的一句,引起了他的注意。 “要让徐来自食其力,不要给徐来资金上的帮助,尤其是用于还债。” 他很疑惑老爷子说这话的意思。 徐记经营得好好的,而且徐来的厨艺也不错。 怎么可能会欠债。 直到有一天,徐来欠债1000万的案子,被分到了他手里,他才反应过来。 …… 众人继续闲聊,都对徐来的身份产生了好奇。 然而罗教授嘴巴很严,只透露了徐来是恩人后代,别的什么都没有说。 不知不觉,半个小时过去了。 几人都伸长了脖子看向厨房,都想看看到底谁会先完成。 “各位,菜来了。” 突然,徐来出现在了包厢门口。 他推着一个小车,上面放着好几盘菜。 “怎么可能!!!” 范老五有些吃惊,蹭的一下站了起来。 五星厨师,竟然干不过三星! 而且比赛的主题还是白冰洋拿手的素菜。 没道理啊! “哈哈,事实摆在眼前,老范你就别挣扎了,这名额,徐来要定了!” 罗教授顿时感觉脸上有了光。 虽然还不知道徐来做了什么菜,但这速度上,便已经先下一城。 “做得快并不表示好,还是得看具体的味道。” 范老五有些不服气,但现在徐来已经上来了,白冰洋还不知道在哪里,他也不好多说什么。 “好了好了,别争了,要不咱们先尝尝徐来的菜?” 郑教授提议道。 对于徐来,他是越来越好奇了。 好奇的不仅仅是菜,更重要的是人。 人,一时半会没办法了解,但这菜却是可以立即入口。 这不免让他产生了一丝期待。 “第一道,地三鲜!” 作为东北传统名菜之一,地三鲜在地球上的受欢迎程度,一直很高。 众多网友还给这道菜起了个顺口溜。 “你爱人间四月天,我爱东北地三鲜。” 这道菜所用的原材料为茄子、土豆、青椒,都是粗菜。 所谓的粗菜,简单地说就是容易吃到的菜,也可以理解为常见的家常菜。 而与粗菜相对应的,则是细菜。 细菜一般是指菜园细种,产量低,口感好,适合做小盘的菜,比如:黄瓜、豆角、西红柿、菜花等。 粗菜主要是指大田粗种,产量大,口感稍差,适合做大锅的菜,比如:大白菜、萝卜、土豆、冬瓜等。 粗菜和细菜,只是一种说法,并没有绝对的界限。 它跟地域有关,同时也跟时令有关。 同样一道菜,在南方可能因为产量大,人们便称之为粗菜。 但如果将其运往北方,因为稀少的缘故,它也能变化为细菜。 在厨师这个行业里,有粗菜细作、细菜精做这一说。 但地三鲜这道菜,却是个特例。 既可以细工出慢活,粗菜细作。 也可以大力出奇迹,粗菜粗作。 两者皆有可取的地方。 这也导致,在地球上,无论是路边简陋的小饭馆,还是商圈里装修豪华的餐饮店,都能看到这道菜的身影。 第22章 地三鲜撞车 “嗯……真好啊,光是闻味道都感觉到一股香鲜味。” “茄子软烂,入口即化;土豆粉糯,香甜细腻;青椒脆爽,酥香可口……” “我之前也吃过这道菜,但总感觉油太重,不敢多吃,但你这一盘好像并不是那么油。” 郑教授发表了自己的评价。 他幸福地眯起了眼睛,从他嘴角上扬的弧度可以判断出,他现在很享受。 “我有两个问题,不知道徐大厨能否为我解答。” 在有了满意的评价后,郑教授突然这样说道。 “叫徐大厨太抬举我了,您叫我小徐就行,有什么问题,您尽管问。” 徐来谦虚地说道。 “这道菜不应该是一道很吃油的菜吗?为什么你做的这一盘,不是这样?” “另外,为什么你没有偷着用荤油,但你这道地三鲜却一点也不淡?” 郑教授给出了他的疑惑。 有些厨师为了去除食材的土腥味,同时也为了增加食材的厚重感,会使用荤油来做这道菜。 这几乎是厨师行业内公开的秘密。 这也是很多素菜店留客的手段。 表面上看,菜里没有任何的荤腥,但实际上油本身就混入了荤味儿。 一些舌头尖的食客,其实是吃得出来的,但大多闷不做声。 至于原因吧,无非是面子和名声。 吃素的人,未必是真的喜欢吃素,只不过碍于一些特殊的理由。 信佛也好,不杀主义也罢。 只要别人以为我吃的是素菜,那我吃的就是素菜。 “正常来说,这道菜应该用油炸,但我为了让食材少吃点油,便选择了煎的方式,这是您的第一个疑问。” “至于第二个疑问,其实也很简单,素菜用素油炒吃起来会淡,这是无法避免的,所以我临时炸了点香葱油。” 徐来并没有吝啬,说出了自己的方法。 这不是什么不能外传的秘密,许多厨子都知道这么做。 前面也说了,这地三鲜是一道可以细作,也可以粗作的菜。 高温油炸,是粗作。 小火慢煎,是细作。 两者都能达到同样的效果,只是时间和方式所用不同而已。 “了不起,像你这么年轻就有这么好的厨艺,太难得了。”ωωw..net 郑教授再次给出了肯定。 对于徐来,他真的是越来越感兴趣了。 “老范,怎么不说话啊,你不是也尝过了吗,徐来的手艺怎么样,你心里应该有点数了吧?” 罗教授吃下一块土豆,口腔中愉悦的同时,也不忘在精神上找到快乐。 大兄弟,咋回事? 徐来的第一盘菜都吃上了,你那白记的小伙子,还没上来。 这还用比? “……” 范老五黑着一张脸,憋了半天也没憋出一个字儿来。 他也着急啊。 约定的半小时仅剩下一分钟。 可仍旧不见白冰洋的踪影。 要不是碍于白冰洋的面子,他早就去后厨看看到底什么情况了。 “第二道……” “我……我来了,抱歉晚了一点!” 就在徐来准备报出第二道菜的时候,白冰洋出现在了这里。 他的样子有些狼狈,着急忙慌的。 当看到徐来在这里的时候,他一下就愣住了。 “别看了,我们都吃上了,你太慢了。” “看到没,这个盘子都空了,你懂我的意思吧?” 阿俊和阿凯吃了一嘴油,但仍旧不忘给白冰洋来了个杀人诛心。 “你……” 白冰洋有些气愤。 但事实摆在眼前,反驳貌似也只能体现出自己的无能。 此刻,他满脑子问号。 正常来讲,五星厨师做菜的速度,绝对远超三星。 可怎么到他这里,完全相反了。 到底谁是五星,谁是三星。 “这,是我的第一道菜,地三鲜。” 虽然知道自己已经输了一截,但白冰洋并不想就此放弃。 速度快未必能取胜,做菜终究还是要看味道。 五星厨师的本事,可不是三星可以比拟的! 他拿出了自己准备的第一盘菜。 没想到也是地三鲜。 “呵呵,这就有意思了……” 罗教授笑了。 要是不一样的菜,或许还有无法一较高下的理由可说。 但要是同样的菜,那一口就能分出高下。 “那我就来尝尝看吧。” 郑教授也是有些诧异。 没想到两人第一道菜就撞车了。 不过这样也好,这等于是降低了他评分的难度。 徐来的地三鲜,是他目前吃过最好吃的地三鲜。 但白冰洋是白记的五星大厨。 两者实力貌似都不错。 会不会还有惊喜呢? 他有些期待。 夹起一块茄子,放入嘴中吃了起来。 不到一秒,他便有了答案。 “你的菜,油大的厉害,另外怎么还带着一股糊味?” 勉强咽了下去,郑教授皱眉道。 这一嘴的油,一尝就知道是用的油炸法。 这也就罢了,可怎么会有糊味? 控制油温的确是一门学问,许多厨子都不敢说完全掌握。 但对于一个五星厨师来说,控制地三鲜这道菜的油温,不应该是轻而易举吗? “糊味?怎么会有糊味呢?” “老郑,你再仔细尝尝,以冰洋的手艺,不应该啊。” 范老五很是疑惑,这地三鲜又不是什么难度大的菜。 以白冰洋的实力,应该是十拿九稳才对,怎么会翻车呢? 带着疑惑,他伸出了筷子,也尝了一口。 结果如郑教授所说的一样。 油大,而且还带着一股糊味。 这可让他疑惑了。 “哈哈,看样子我不用尝了。” “地三鲜做出一股糊味,这是油温没掌握好啊。” “胜负已分,直接下一局吧。” 罗飞三人再次得意起来。 一边是被吃得干干净的空盘子,另一边是只动了两筷子的糊味菜。 这差距,真不是一般的大。 他们突然觉得自己之前的担心都是多余的。 徐来,还是他们熟悉的那个徐来。 “呵呵,我明白了……” 就在这时,徐来突然顿悟,猜出了糊味的由来。 这事儿其实也不能全怪白冰洋。 很多大饭店出来的厨子都会犯这样的错。 曾经的他,也是如此。 大饭店就好比是一个平台,什么东西都准备齐全了,厨子只需要在固定的地方,进行固定的操作,就可以做出最美味的料理。 但假如一旦离开了这个平台,在一个新的环境重新开始的话,就会遇到各种各样的问题。 二食堂的灶台都是全新的,但有时候新的东西,未必好用。 就拿那口崭新的大铁锅来说。 没有开过的锅,火候功夫不到位的话,炒菜就很容易就糊成一团。 他敢断定,白冰洋这小子,肯定是为了赶时间,二话不说按照过去的经验直接开干。 这不糊才怪了! “下一局就下一局,这道菜我承认我没做好,但下一道菜可是我的拿手菜,我必胜无疑!” 白冰洋有些不甘地说道。 第23章 干煸土豆丝 “这一道,是我的拿手菜,也是我成就五星厨师的菜肴之一!” 白冰洋再次强调了这道菜。 他拿出了一盘干煸土豆丝。 只见一堆粗如手指,炸得金黄的土豆条,搭配着暗红色的干辣椒,出现在那里。 两者颜色形成了鲜明对比,花椒和香葱的味道扑面而来,顿时让在场的众人有了食欲。 “呵呵,老郑,白冰洋是我一个外甥,年纪小,经验不足。” “地三鲜他可能没做过,但这干煸土豆丝,可是他的拿手菜。” “你快尝尝看,别因为一道菜就否定孩子的努力。” 范老五出来打圆场,缓解了部分尴尬。 事情已经这样了,他也没办法了。 只能期待自己侄儿的这道拿手菜,能挽回一点吧。 至于最终的名额,拿的到就拿,拿不到的话就只能…… “我前阵子刚好在白记吃过这一道菜,那味道确实是麻辣鲜香,干爽酥松。” “你说这是他的拿手菜,想必我当时吃的就是他的手艺。” “那我就来吃吃看,你这位五星大厨离开了白记厨房,手艺有没有下降。” 郑教授显然也是洞悉了糊味的原因,给出了这样一句提示。 他再次拿起筷子,夹起一根土豆条,吃了起来。 “我也尝尝。” 听到拿手菜三个字,罗教授也是忍不住了,也吃了一筷子。 阿俊和阿凯也紧随其后。 五星大厨的拿手菜,还是值得慎重对待的。 毕竟50%的淘汰率摆在那里。 “呵呵,几位,怎么样?” 范老五搓了搓手,笑眯眯地问道。 对于白冰洋的这道干煸土豆丝,他还是有自信的。 每个来白记的食客,这道菜都是必点。 到目前为止,白冰洋做这道菜已经不下千次。 且做到了零差评。 如此傲人的成绩,他不相信这菜会有什么问题。 “老罗,咱可是说好的,用厨艺来一较高下,你现在闷不做声是几个意思?” “起码也点评两句嘛,对不对。” “无论是优点还是缺点,我这侄儿都能虚心接受,你倒是说两句嘛。” 见罗教授三人沉默不语,范老五越发嘚瑟起来。 不说话,是因为没话说。 刚才他便是如此。 现在这三人闭口不言,显然是已经被菜肴给征服了,找不到任何缺点。 这真是风水轮流转,古人诚不欺我! 当然,这三人的评价并不重要。 最主要的,还是得看郑教授。 毕竟他才是裁判。 “菜没什么问题,味道也拿捏的恰到好处,只是跟在白记吃的比起来,还是差了一点点。” “如果在白记吃的干煸土豆丝是100分的话,那眼前的这一盘,我最多给到95分。” 郑教授摇头叹气,感觉有些惋惜。 适才他给出提示的时候,特意留意了一下白冰洋。 发现对方根本没听懂后,他就觉得这人真的是不开窍。 “别啊老郑,既然菜没什么问题,为啥要扣掉这5分?” “你可别因为第一道菜影响了你的主观判断啊。” 范老五一听这话,当场就急了。 菜是这道菜,厨子还是这个厨子,原材料也保持了一致。 所有东西都没变,怎么这结果就不一样了呢? 是灶台? 厨子做菜的好坏,的确跟灶台有一定的关系。 但刚刚他亲眼看过了这里的灶台。 虽然比不上白记后厨,但也算是有模有样,根本差不了多少。 这一下扣5分,会不会太过了点? “我说的是实话,我想你这侄儿应该比谁都清楚。” “我给他这个95分绝对不低。” “我要是胡乱地给满分,那是在害他。” 郑教授解释道。 对此。 白冰洋抿了抿嘴,有苦难言。 其实他自己也搞不清楚为什么。 明明都是按照过去的经验做的,可出来的结果就是不一样。 就这一盘干煸土豆丝,都是他失败了好几次之后,才勉强成功的一盘。 要不然他都不至于耽误这么久。 他低着头,像是做错事的孩子,眼神四处乱窜。 突然,他瞥到了徐来的餐车上。 “你也是做的土豆?” “嗯。” 徐来点了点头,顺手从餐车上,取下了自己的第二道菜。 一盘色泽金黄,圆鼓鼓的椭圆形球体的土豆料理,展现在众人眼前。 “这是土豆?” “怎么会这么大?鼓鼓囊囊的,不会是将整个土豆放油里炸了吧?” “这会不会没熟啊老徐……啊呸,绝对熟了,我这乌鸦嘴!” 在场所有人都没见过这东西,纷纷拿起了筷子,就等着郑教授第一个动手,然后亲自尝一尝。 “嘎擦!” 郑教授夹起一颗土豆球,放到嘴里一咬。 嘎嘣脆的口感过后,立刻转变为土豆特有的粉糯,他顿时眼前一亮。 “竟然是空心的,这是怎么做到的?” “这不会是一边儿炸一边往里吹气吧?” “老徐快告诉我,这到底是怎么做的?土豆还能炸成这样?” 罗飞三人也是各尝了一块,这道菜奇特的造型,一下让他们化作了好奇宝宝。 对于这道菜的味道,他们并没有过分地惊奇。 毕竟这就是一道炸土豆。 而且徐来也只放了点椒盐作调味。 但那气泡是怎么形成的,却让他们十分感兴趣。 吃菜有时候,未必吃的是味道。 厨子的手艺和菜品本身的噱头,也是很重要因素。 就好比古时候的一道菜,舍弃鱼肉本身,只取鲤鱼的须为原料,制造出一道美味。 味道怎么样且不说,就单说这噱头就是够够的。 “这不就是炸土豆嘛,没什么啊,就是多了个气泡。” 范老五有些不乐意。ωωw..net 虽然他承认这菜噱头满满,但说到底这不就是一个炸土豆吗? 怎么可能比得过冰洋做的干煸土豆丝。 “这道菜的名字叫做椒盐气泡土豆……” 徐来简单的描述了一下,这道菜的做法。 当然,关键部分他做了保留,并未全盘托出。 有些做菜的技法可是厨子的宝藏,如非亲传弟子,断然不可能教给他人。 说起来,这道菜还是地球那边的一道网红菜。 最早是一个美食博主发布了视频,然后一堆人跟风,各种翻车。 直至最后竟意外掀起了一阵“炸气泡土豆”的浪潮。 这道菜的难点在于如何起泡。 用食盐杀水,用淀粉涂抹表面,使用两种不同温度的油复炸两次,是出气泡的关键。 说白了,只有对火候和油温有一定的掌握的厨子,才能做出这样一道菜。 你可能会问,这么炸出来,不还是土豆吗? 对,这一点的确是没错。 但并不妨碍它火啊! 网友们给出的一句经典的回答是:这样会更好吃吗?不,这样会更贵! “好了,老郑,你吃也吃了,该打分了吧,我想结局已经很明显了吧。” 一旁,罗教授催促道。 “不得不从承认,徐来的这道菜,真的是让我长见识了。” “但是……” “这道菜我只能给95分的成绩。” 郑教授不紧不慢地说道。 第24章 范老五要名额的真相 “嘶!” 所有人都是倒吸了一口凉气,全都用怪异的眼神看向徐来。 三局两胜的比赛,他竟然只做两道菜。 这得有多强大的自信,才敢这么玩! 不对! 自信这个词儿根本就不足以形容此刻徐来。 得换一个词儿。 嚣张! 太特么嚣张了! 五星厨子做对手,对方拿手的素菜做主题。 这样的前提情况下,他还敢这么玩。 这不是嚣张是什么! 最气人的是,他这么嚣张,竟然还赢了! 范老五扶额,有些看不下去。 输了。 彻彻底底地输了。 他拍了拍白冰洋的肩膀,想要安慰一下对方。 但话到嘴边,他又说不出口。 还能说点什么呢? 说别灰心,以后努力再超越? 貌似徐来只是三星,这怎么去超越? 说风水轮流转,莫欺少年穷? 可貌似是自己这边先欺负的对方。 得! 干脆啥也不说了。 “徐来,能不能再做点,实在是没吃饱。” “老徐,这都12点多了,就算是赶过去报名登记也来不及了,不如吃饱了下午我和阿凯送你去?” “多做点,尤其是这个干煸土豆丝,我感觉我一个人就能干完一盘,老徐我爱你!” 罗飞三人组,先后说道。 此刻,他们心情大好。 从一开始的担忧,到现在的大局已定。 他们简直像过山车一样。 徐来会做素菜,而且做得这么棒,真的出乎他们的意料之外。 “放心,已经安排了,估计这会儿饭已经煮熟了。” “你们再坐一会,我再去炒几个菜。” “都是素菜啊,没原料想做荤菜我也没辙。” 徐来嘴角上扬。 加菜这事儿,他早有预料,所以提前煮了一锅米饭,顺带还处理好了部分食材。 这么做倒不是为了装逼,实在是他自己也饿了。 再加上阿俊说的情况他也考虑到了。 比完赛肯定是12点多了,《美食的诞生》节目组估计也午休去了。 想要去登记报名,只能等下午节目组上班。 综合上述种种,真不如吃饱了再说。 “我……可以……吗?” 听到徐来还要去做菜,白冰洋咬了咬嘴唇,欲言又止。 “想看我做菜?” 徐来自然明白这小子想说什么。 恐怕现在这小子脑袋里是一团浆糊,根本不知道自己到底输在哪里。 事实上,白冰洋之所以会输,也不完全是他厨艺的问题。 他输的最大原因,在于长期任职于白记饭店! 很多大饭店出来的厨子都会犯这样的错误。 曾经的徐来,也是如此。 大饭店就好比是一个平台,什么东西都准备齐全了,厨子只需要在固定的地方,进行标准化的操作,就可以做出最美味的料理。 但假如一旦离开了这个平台,在一个新的环境重新开始的话,就完全不是那回事儿了。 二食堂的灶台和设备都是全新的,但有时候新的东西,未必好用。 就拿那口崭新的大铁锅来说。 没有开过的锅,火候功夫不到位的话,炒菜就很容易就糊成一团。 他敢断定,白冰洋这小子,肯定是为了赶时间,二话不说按照过去的经验直接开干。 这做菜要是不糊就奇了怪了! “行吧,刚好给我搭把手。” 徐来并没有拒绝白冰洋。 倒不是可怜对方,只是他在对方的身上,看到了自己曾经的影子。 尤其是那一双充满求知欲,不服输的眼神,格外像过去的自己。 再者,从见面到比赛,这小子除了表现出五星厨子该有的得意和傲娇外,貌似并没有做出什么出格的动作。 算不上坏人。 最重要的是,有些东西,不是看一遍就能学会的。 能做到看一遍就会的,绝对是天才中的天才。 但就刚才的表现看来,这家伙显然不是。 “谢,谢谢你!” 听到徐来同意了,白冰洋屁颠屁颠地就跟了上去。 那脸上高兴的表情,简直跟过年拿了压岁钱似的。 徐来和白冰洋离开之后。 众人再次聊起了天。 除了范老五一个人在那里闷闷不乐。 “老范,咱事先可是说好的,一切都凭厨艺说话。” “徐来是嚣张了点,但他也是真有本事,他都让你侄子跟着去看了。” “你堂堂楚州菜王,总不至于这点肚量都没有吧?” 罗教授劝说道。 输了比赛,对方心里或多或少都会有些不舒服,这是应该的。 但他不喜欢范老五对徐来有什么意见。 “老罗你误会了,不是你想的那样,我怎么会跟一个晚辈置气。” “哎,我说实话吧,其实我要这个名额,并不是为了冰洋。” “我是受人所托……” 范老五咬了咬牙,说出了事情的真相。 白冰洋虽然是他的侄子,也的确是有厨艺上的天赋。 但说到底他还是稍微稚嫩了一些。 让他去参加比赛,简直是浪费这个名额。 所以,他根本没打算要名额。 要不然的话,以他的能力,肯定早就将白冰洋的名字给报了上去。 “什么人能指挥得了你?” 罗教授和郑教授都是一愣。 万没有想到事情的真相是这样。 他们都是有些好奇,那背后的人到底是谁。 就范老五这身份和地位,有谁还能指挥的了他? 有能力指挥得了他的,自己难道搞不定一个名额? “是老子让他拿的名额,怎么着吧!” “罗飞、郑自强,你们两个小王八蛋现在翅膀硬了,不给老子面子了是不是?” “都特么想学秦茹那个婊子,给老子玩过河拆桥?” 突然,两道身影出现在门口。 其中一位,白发苍苍,但却是火气十足。 而另外一位,则是一脸的尴尬,一副难为情的样子。 “蔡老?” “冯森?” 罗教授和郑教授都站了起来,一脸惊恐地看向这两人。 哦! 明白了! 是蔡老吩咐范老五索要名额的。 这就解释得通了。 “蔡老,以您的能力,搞一个名额不是一句话的事儿,至于跟我抢老郑手里的这个吗?” 罗飞很是头疼,眼看徐来的名额就要到手,却不料又出现了状况。 要是别人,他一纸状书就直接送他进去了。 可蔡老这尊大佛,他真的搞不定啊! 第25章 为老不尊的蔡老 “你管老子要名额做什么,老子就抢你了,怎么着吧。” “你个小王八蛋,老子就一句话,你给还是不给!” “给,算老子欠你一份人情!” “不给,老子立马就走人!” “你自己选吧!” 蔡老此刻俨然是一副坏老人形象,像极了那些在公交上强行让年轻人让座的老大爷。 为老不尊! “不是,蔡老,您别这样,我要这名额的确是有用!” 罗飞简直要哭了。 多少年了,他都没体验过这种感觉了。 自从当上法官以来,还从来没人敢这么跟他说话。 谁见了他不是客客气气的。 但蔡老真是个例外。 这老头跟他的父亲是一起上过战场的生死之交。 自己要是把他给得罪了,回头他亲爹绝对会找他算账。 得罪不起啊! “你想把名额给谁?” “老子现在就把他名字给记下来!” “你知道的,老子是这个节目的特邀嘉宾……” 见罗飞还想挣扎,蔡老直接使出了杀招。 哎,老子是特邀嘉宾,老子有生杀大权。 你有种就去参加节目。 能过老子这一关,算老子输! “不带这样的,蔡老!!!” 罗飞快要吐血了。 都说官大一级压死人。 可现在看来,辈分大一级压死人才对! “我不管,这名额老子要定了,谁也别想拿走,天王老子来了,也不行!!!” 说罢,他直接搬了个凳子,堵在了包厢门口。 俨然是一副不给名额就别想走的态度。 “咳咳,老罗,你看要不就……” 郑教授也是无奈了。 面对这一尊爷,他也没辙。 看这位爷的架势,今天要是不把名额给他,恐怕谁也别想善了。 范老五也看不下去了,虽然是蔡老吩咐他过来拿名额的。 但实际上他也不知道蔡老要名额做什么。 为了让罗飞心里好受点,他便想问出一个答案。 于是,他试探性的问道:“额,蔡老,您要名额是为了给谁呢?” 然而,他还是低估了蔡老此时的牛脾气。 “滚,不该问的别问,这没你说话的份儿!一点屁事都做不好,还能指望你什么!” 一句话,如同一颗炮弹,直接将范老五给轰成了聋哑人。 这下,所有人都闭上了嘴。 全都不敢说话了。 众人就这么僵持着。 罗飞不愿意给出名额,这是他答应徐来,也是徐来费尽千辛万苦,好不容易得来的名额。 就这么交出去,他实在是不甘心。 “各位,菜来了,可以吃饭了。” 十几分钟后,白冰洋出现在门口。 此时的他,一改先前的颓废,整个人精神饱满,像是焕发了新生一般。 “额,这位老先生,麻烦您让一下。” 白冰洋知道蔡老的名声,但并没有见过蔡老本人。 但出于礼貌,他还是这样说道。 “就是你?你想参加《美食的诞生》?” 蔡老上下打量着白冰洋,眼神犀利无比,像是要将对方给看个精光。 “额……想是想,不过……” 白冰洋愣住了,搞不清对方问这话的意思。 身为一个厨子,他当然想去参加《美食的诞生》,但这不是没机会吗? 范叔说他还小,太年轻,去了也是给别人当垫脚石。 起初他是不相信的。 直到刚才亲眼看到徐来做菜他才明白。 范叔说的是对的,自己是真的菜。 “有想法是好事,但有些事想想就算了,可千万别觉得自己行!” “你这名额,老夫要了。” “老夫也不亏待你,算老夫欠你一个人情,怎么样?” 蔡老毫不留情面地说道。 “不是……您在说啥?” 白冰洋越听越懵,一脑子浆糊。 “嗯?这是你做的菜?” 突然,蔡老注意到了餐车上的几盘菜。 那朴实无华的香味,顿时让他眼前一亮。 用鼻子一闻,就知道这全都是素菜。 “蔡老,蔡老,咱坐下来一边吃一边聊,如何?” 罗教授见状,眼珠子转了转,有了一个主意。 蔡老是个惜才之人。 要是让他尝一尝徐来做的菜,那或许会让他的态度有所改变。 “啊,对,对,咱们坐下来一边吃一边聊,万事好商量。” 郑教授和范老五此刻也帮着说话。 这也是没办法的办法。 总不能一直这样杵着吧。 再说,这名额是徐来凭本事赢来的,而且徐来的厨艺也的确是让人心服口服。 他们也不想做扼杀天才这种丧尽天良的事儿。 “闻着味道还不错,那就一边吃一边聊。” “不过我事先说好,这名额,老子今天要定了。” “你们谁也别想劝我,谁劝我跟谁急!” 蔡老起身,坐上了桌。 “不劝,不劝……” 众人汗颜,真是无奈他妈给无奈开门——无奈到家了。 不过几人也不灰心。 一点一点慢慢来嘛。 精诚所至金石为开,榆木脑袋未必不能开窍。 “嗯,这盘菜有点意思,能把一盘干煸土豆丝做出这么多创意,不简单。” 蔡老首先便尝了一口干煸土豆丝。 口腔中带来的愉悦感顿时让他眯起了眼。 也不知道是故意的还是无意,在尝了几口之后,他又补了一句,“比白记强了不止一个档次!” “……” 白冰洋当场吐血,我已经知道差距了 不要鞭尸好不好。 “嗯,这一盘蚝油生菜不错,不像外面那些蠢货只会一个劲放蚝油,完全忽视了生菜本身该有的清爽。” “哈哈,你这小子倒是会选,知道大夏天吃酸得开胃,这盘醋溜白菜,绝对能下三大碗米饭。” “嗯,不对啊,这盘鱼香茄子怎么不放肉沫?这是常识啊!算了,看在这味道的份儿上,不给你差评。” …… 蔡老一筷子接一筷子,每个菜都尝了一遍,除了鱼香茄子少了点肉沫外。 他全都给了好评。 “蔡老,您看就让这位厨子去参加《美食的诞生》,怎么样?” 见时机差不多了,罗飞再次试探性的问道。 这些菜可都是徐来做的,他相信徐来的手艺。 “不行!绝对不行!” “我承认,这个厨子的确是不错,但我不能将名额给他。” “老夫可以收他为徒,但这个名额,我必须拿走!” 蔡老翻脸比翻书还快。 上一秒还美滋滋地享受美食,一听这话,当即就站了起来,板着一张脸。 罗飞的心直接凉了半截。 而就在此时,门口处,一道声音响起。 “咦,你们怎么在这儿?” 第26章 是时候反击一波了 “徐来?你怎么在这儿?” 蔡老一看来人,当即就站了起来。 原本板着的脸,直接化为一副和善得不能再和善的笑容。 “哦,这不是为了参赛名额吗?咋了?” 徐来没有外拐抹角。 面对蔡老这样的人物,最好的选择就是直来直去。 虽然不知道蔡老有没有在背后故意搞他。 但今天这名额,是他实打实自己赢回来的。 天王老子来了,他也不会给面子! “跟范老五抢名额的是你?” 冯森这会儿总算是张嘴说了第一句话。 他突然明白了一切,忍不住哈哈大笑起来。 “蔡老不会要跟我这个晚辈争夺这最后的名额吧?” 徐来单刀直入。 手已经摸向餐车上的一碗炒饭。 t0又如何? 敢跟小爷抢名额,你试试。 你看小爷敢不敢动你! “徐来,不得无礼,这可是蔡老!” 罗飞最担心的事儿来了。 徐来刚才手上的动作,他看的是一清二楚。 这是准备随时干仗啊! 不能打! 绝对不能打! 这要是打起来,可彻底凉凉了。 “也就是说,这些菜都是你做的?” 蔡老一下也反应了过来,他哈哈哈大笑,“哈哈,真是大水冲了龙王庙,一家人不认识一家人啊。” “来来来,快坐下,咱好好聊聊。” “哎,你手里的是炒饭?也是你做的?” 突如其来的转变,一下子让徐来产生了错愕。 这蔡老不是来找茬的? 当然,更错愕的是现场其他人。 在场几位都是在各自领域内了不得的人物,他们很快便猜到事情的真相。 蔡老要名额,是为了徐来!!! 靠! 罗飞心里简直想骂娘了。 要早知道这样,还费什么劲儿! 范老五也是一脸的黑线。 合着自己这是纯粹做了无用功。 不仅是费力不讨好,而且还两面不是人。 真丶小丑竟是我自己! 至于郑教授,他也是松了一口气。 “你们两个小王八蛋,怎么不把蔡老出现在考核现场的事儿告诉我?害老子白担心!” 了解清楚情况后,罗飞忍不住朝阿俊和阿凯骂道。 “老大,这我也不知道您认识蔡老啊。” “老大,这事儿真不怪我们,您去见蔡老的时候,也没叫上咱俩啊。” 阿俊和阿凯有些委屈。 先不说他们根本不知道老大认识蔡老。 就算是知道,就刚才蔡老那牛气冲天的样子,他们哪儿敢说话。 范老五说了一句,都被训成那样。 这要是换了他们,不得被喷死。 “好了罗老大,既然都是误会,别再说了。” 徐来不忍看到阿俊和阿凯被训斥,赶紧出来打圆场。 “咱一边吃一边聊吧。” 徐来将主食分给众人。 这是他特制的一碗炒饭。 受材料限制,没有鸡蛋、没有肉沫、也没有火腿和腊肠。 只是加了酱油、香菇丁、胡萝卜丁、还有香葱等等。 “你们今天比试的是素菜?难怪的……” 尝了一口徐来的炒饭,蔡老恍然大悟。 正常来说,炒饭里最起码是要有鸡蛋的,可徐来这一碗竟然没有。 “没有鸡蛋,不加荤菜都能做的这么好吃?” “这是什么炒饭?” “这酸酸甜甜的是什么东西,还挺好吃的。” 之前的菜他们都尝过了,都是十分满意。 当然,眼前这碗炒饭也是同样满意。 只不过像这样不加鸡蛋,不加任何荤腥,还能这么好吃的炒饭,他们真是头一回见到。 众所周知。 不加鸡蛋的炒饭,是没有灵魂的。 可为啥眼前的这一碗,明明没有加鸡蛋,却毫无违和感? “有人吃出来这酸酸甜甜的是什么吗?” 蔡老问道。 众人摇头。 “吃饭完之前,有谁猜出来,我有奖励!” 说完,蔡老继续埋头干饭。 本身他对于这些菜就挺满意的,现在知道这些菜是徐来做的后,他吃得更香了。 不到二十分钟的功夫。 一桌子菜,被消灭一空。 其实速度原本还可以更快一点。 只不过碍于蔡老在这里,阿俊和阿凯的干饭人之魂不敢完全觉醒,这才导致这顿饭吃了近二十分钟。 “是盐渍话梅!” 让徐来惊讶的是,这么多人中,最先给出答案的,竟然是范老五。 不过想想也是。 菜和调料都是人家提供的,他能猜出来,并不奇怪。 说起调料。 徐来突然想起一件事儿。 他站了起来,环视四周。 发现食堂内空空荡荡,就只有他们这一撮人在这里。 旋即又把目光放在在众人身上。 一群人都是一脸的迷糊样,不明白徐来在看什么。 “蔡老,今天在这的人,都是自己人吧?” 徐来眯了眯眼,问道。 此话一出,在场众人莫不心惊。 信任这一关,可不好说。 毕竟人心隔肚皮。 “冰洋,你先出去。” 范老五最先做出了表率。 “你们两个也出去溜达溜达。” 罗教授也紧随其后,让阿凯和阿俊离开。 “算了,都留下吧,也不是什么不能说的秘密,就是怕提前说漏了嘴,打草惊蛇。” 徐来想了想,最终留住了几人。 阿俊和阿凯帮了他很多,这要是不信任的话,实在是说不过去了。 至于白冰洋这小子,肯定不会背叛自己。 因为他看得出来,这小子是真心爱烹饪。 只要是个真心爱烹饪的人,在看了自己下厨的操作后,他要不是个傻子,就肯定会站在自己这边。 “罗老大,您对诈骗案这一块,有没有经验?”徐来看向罗教授,笑道。 “给我一个名字,还有一个进去呆的时间,做不到我这辈子不打官司!”罗教授很是自信的说道。 “范老板,你这仓库,xx牌香醋,应该有不少存货吧?”转过身去,看向范老五。 “具体的数目我不知道,但肯定不会少,xx牌香醋在不仅在江城卖得好,在楚州其他地区也很收欢迎,所以每次进货量都比较大。”范老五点头回答道。 “冯副会长,想不想把副字拿掉?”徐来露出一副贱贱的笑容。 “嗯?嗯嗯嗯……”冯森没有说话,只是嗯嗯嗯,不停的点头。 “郑教授,您方不方便帮在下一个小忙?”徐来继续询问。 “好说,只要不是杀人放火,只要是我能力范围之内。”郑教授回答道。 “太好了!” 听到众人肯定的回答,这一刻连徐来都觉得,这是上天在帮自己。 从穿越到现在,一直被按着打。 也是时候,稍微反击一下了! 第27章 戴氏集团的醋有问题 “不是,徐来,你确定你说的是真的,这事可开不得玩笑。” “那醋我尝过,醋香浓郁,一闻就知道是粮食酿造的,没什么问题啊。” “戴氏集团,有这么大的胆子,敢做这种事?” “这事儿要是真的,整个江城的醋业都要变天了!” 在徐来说出了自己的发现后,所有人都震惊了。 戴氏集团生产的醋,竟然使用了违规添加剂! 要知道,戴氏的醋在江城几乎成为了家喻户晓的牌子货。 多少家庭主妇,在买醋的时候,冲得就是戴氏这个牌子。 在过去的几年内,其他牌子的醋,纷纷退出了江城的市场。 因为有戴氏的醋在,其他牌子的醋根本就卖不动! 可现在徐来却说,戴氏的醋有问题! “你们可以再闻一下,就是这一款香醋。” 徐来也不废话,拿出一瓶用了一半的香醋。 事实上,在进行二星厨师考核的时候,他就发现了问题。 只不过当时他并没有见到醋的外包装,无法确定醋是不是戴氏的。 再加上那会忙于考核三星,也没时间去计较这些。 一直到考完三星后,他一番打听才知道。 给自己考核的那一碟香醋,就是戴氏广告打得最响的一款香醋。 为了验证自己的猜想。 在考完三星厨师的那天晚上,他还特地跑了一趟超市,专门挑了这一款香醋,亲自尝了一尝。 明明瓶身和广告里都说,这是一款全粮食酿造醋的香醋。 但徐来却是吃出了添加剂的味道。 当然,这一切都要归功于药片。 要是没有药片的辅助,他不可能吃得出来。 “醋香味扑鼻,几乎闻不到刺激性气味,这没啥问题啊。” “用舌头尝,又咸又鲜,醋味浓郁,不像是有添加剂啊。” “用网上的方法试了一下,无论是醋本身的颜色,还是摇晃出来的泡沫也都正常。” “徐来,你不会是尝错了吧……” 蔡老、冯森、甚至就连擅长食品分析的郑教授,都没有发现问题。 徐来笑了笑,暂时没有说话。 关于醋,网上的确是有不少博主给出判断的方法。 比如看颜色,挂不挂壁,摇晃的时候泡沫是否密集等等。 但这些,都已经过时了。 正所谓道高一尺魔高一丈。 网上判断食醋好坏的方法,奸商会看不到? 只要有想法,别说黑色的醋,就是五彩斑斓的醋,奸商都能干的出来。 至于挂壁和摇晃的泡沫,那也不在话下。 “难道是用酿造的固态醋里加了液态发酵醋,这样混合制作出来的?” 沉默了片刻,郑教授突然这样说道。 市面上的醋,大致可分为两种。 固态醋和液态醋。 固态醋由纯粮食酿造而成,采用的是传统工艺。 这种醋制作周期长,原料复杂,醋中不止含有醋酸,还有多种有机酸,蛋白质,糖类等,不但营养丰富,而且味道醇厚。 而液态醋则是另加入一些液态发酵剂酿造而成,属于液态发酵工艺。 这种醋一般以酒精,米酒,果酒为原料,发酵时间短,只注重酒精氧化成醋酸的生化过程,醋中成分简单,味道单纯,营养成分较差。 固态醋没什么好说的,这是老祖宗留下的手艺,千百年来流传下来,是十分成熟的工艺。 关键就在这液态醋。 对于液态醋,国家有严格的执行标准。 如果严格按照国家标准来制作的话,虽然少了固态醋的特有的香味,但吃起来并没有太大的问题。 但很多小作坊为了降低成本,他们会偷工减料,肆意添加各种违法的添加剂。 长期食用这种醋,不仅没有任何的营养,还会对人体造成一定的损害。 这是违法的! “没错,戴氏用的就是这种方法。” “这种方法混合出来的醋,最难辨认。” “哪怕是一些长期跟醋打交道的人,都未必分得出来。” 徐来点头。 此刻,其他人都是一脸的迷糊,唯独郑教授想到了答案。 该说不说,郑教授还是有两把刷子的。 “不是,能说点人听得懂的话吗?” “什么固态,什么液态?醋还有固态的?” “那具体怎么分辨呢?” 罗教授不懂其中的门道,听得是云里雾里。 而在他身旁的阿俊和阿凯,以及范老五和白冰洋,也是如此。 关键时候,蔡老再次补充道: “一瓶醋的好坏,最佳的辨别方法,就是用鼻子闻。” “颜色、泡沫、挂壁程度,都可以人为干预,但唯独气味,最难模仿的。” “一瓶醋,如果只闻到非常不舒服的刺鼻气味,100%冰醋酸勾兑无疑。” “如果闻到了有非常刺鼻的气味,里面有香味,但不是醋的香味,说明这是加了香精香料,用冰醋酸配置成醋。” “如果闻到了有非常刺鼻的气味,里面有醋的香味,说明这是在液态酿造醋里面加了冰醋酸的混合醋。” “真正的固态发酵好醋,几乎是没有刺鼻性气味的,闻到的是浓厚的醋香味。” “但如果在酿造的固态醋里加了液态发酵醋,掌握好比例的话,完全可以以假乱真,仅凭鼻子,根本分辨不出来。” 经过蔡老这么一解释,众人总算是听明白了一点。 但很快,所有人再次露出惊恐的表情。 不是说分辨不出来吗? 那徐来是怎么知道的? “别这么看我呀,我也不知道该怎么解释。” 徐来摊了摊手,表现出一副无奈的样子。 咋滴,天赋如此,不行吗? 虽然自己心里清楚是因为药片的缘故,但只要我不说,谁知道呢? “可是,就算你说的是真的,咱们拿不出证据,也拿戴氏没办法啊。” 冯森皱了皱眉头,再次拿起那瓶醋,闻了又闻。 “所以我才说,要请郑教授帮个小忙啊?” 徐来眨了眨眼睛,笑着说道。 这也是徐来认为,连老天爷都在帮他的缘故。 郑教授是干啥的? 食品分析行业的领军探索者,行业里的权威! 只要让他去做一份专业的检测报告,事情的真相就会一清二白。 到时候,戴氏不哭?秦茹不哭? “你们稍等我一会儿,我现在就去实验室,最多两个小时,检测结果就能出来!” 郑教授显然也是兴奋了起来。 如果徐来所说为真,他这也算是给江城的百姓做了一件好事。 第28章 一瓶醋引发的危机 次日,早上。 戴氏集团一间办公室内。 三人正坐在一起,商议下一步该怎么办。 “昨天下午,徐来已经拿到了名额,并且已经报名参加了《美食的诞生》。” 秦茹率先开口,说出了这则坏消息。 此时的她,憋着一肚子火。 第一次跟徐来交锋就失手,这让她脸上有些挂不住。 明明布下了天罗地网,但就是没能抓住徐来。 她到现在都没想明白,自己到底输在哪。 “我感觉我们都小瞧这小子了,这小子的身手不一般,我派过去的三个打手,到现在还躺在医院里。” 一旁,一个染着金发的年轻人,咬着牙说道。 这便是戴氏集团的公子哥,戴立。 对于徐记的账务清算,他是主要负责人。 “嘿,你别说,这不加木耳丝和玉兰片的鱼香肉丝,味道还真是不错。” 就在两人讨论的间隙,桌子的正中间,一个四十来岁的中年男子,放下手里的筷子说道。 这人,便是戴氏集团的现任董事长,同时也是戴氏家族的现任掌舵人。 戴军。 他擦了擦嘴角的芡汁,眼神微眯。 “事到如今,也没别的办法了。” “既然他去参加节目了,那咱们就陪她玩玩。” “人都安排好了吗?” 戴军随手扔掉了手里的纸巾,朝秦茹问道。 “加上前天新增的四个名额,我们一共有十个厨子参加节目,水平最低的也是五星厨师。” “要是这小子运气好的话,兴许能挺过两关。” “要是咱们运气好的话,没准第一关就能将这小子解决。” 秦茹很自信地说道。 “秦姨,你是不是少算了一个人!” 戴立突然站了起来,一头金色头发下,表现出的是一副极度自信的面孔。 “呵呵,倒是把小立给忘了,那这样看来,咱们这边有十一个厨师参赛。” 秦茹呵呵一笑。 所有人都知道戴立是戴氏集团的少爷。 但极少有人知道,戴立其实也是一个厨师。 十六岁,戴立便已经达到了五星的境界。 而今,他已经拥有六星巅峰的实力。 许多刚刚晋升七星的厨子,都未必是他的对手。 这就好玩了。 要是让徐来碰上戴立。 正统川菜传承的这块牌子,戴氏可真就顺理成章了。 “叮叮叮!” 突然,办公桌上的电话响了。 戴军随手接通。 “什么?” 他的眉头顿时皱了起来,脸色也突然变得有些不对劲。 “什么时候的事儿?” “在哪儿发布的?” “发布人是谁?” “检测的人是谁?” 一连抛出数个反问,每问出一个,戴军的脸色就阴沉了一分。 秦茹和戴立都是感觉到不妙。 刚准备问到底发生了什么。 关键时候,秦茹的手机竟然也响了起来。 “什么?上京的领导到协会了?” “什么时候的事情,怎么一点通知都没有?” “昨天晚上?连夜坐飞机来的?” 继戴军之后,秦茹也是连续抛出了一堆反问。 本就紧绷的眉头,越发变得隆起了。 “爸,秦姨,到底发生什么了?” 戴立突然有了一丝危机感。 绝对是出事了。 要不然,以他爸和秦毅姨的性子,绝对不可能表现出这样的情绪。 另一边。 互联网上,也热闹了起来。 “震惊!江城某大型集团旗下醋厂,用含有非法添加剂的勾兑醋冒充纯粮食醋,危害江城百姓长达数年!” “号外,江城厨师协会正会长秦茹,串通戴氏集团,使用违法调味料冒充精品,从中牟利,以权谋私。” “震惊!各大电商平台,线下商超,均已下架戴氏集团旗下所有醋类产品,今日江城一醋难求!” 最先反应过来的,是各大新闻网站。 当得知消息后,他们第一时间发布了相关内容。 借助本身平台的流量,再加上各种震惊式的标题,很快便引起了不小的轰动。 “这事儿,是真的还是假的,那醋我都吃好几年了,我怎么没事儿呢?” “有人找了几十家检测机构进行检测,十几份检测报告都写的清清楚楚,这还有假?” “不对啊,那检测报告我也看了,不是有一家没有检测出来吗?” “傻十三!你再仔细看看那一家检测公司的大股东是谁!” “就特么可恨,亏我一直信任戴氏,竟然敢特么做这种事情!” “卧槽,戴氏做这事儿,就不怕天打雷劈吗?” “我特么刚刚去厨房看了一眼,我妈买的就是曝光的这款醋,气的我当场送进下水道。” “特么的,你这还算好的,看新闻的时候,我刚好在吃饺子,蘸的就是这一款醋,别提有多恶心了。” “狗币戴氏,做这种丧尽天良的事,老子咒你生儿子没py!” 网友们纷纷化作陆地键仙,各种谩骂直接刷屏,微博的相关话题直接冲上热搜榜第一。 虽然事情发生在江城,但全国的网友都在关注这件事情。 民以食为天。 食品安全,关乎所有人。 毕竟谁也不敢保证,自己会不会是下一个受害者。 与此同时,一些长短视频up主,直播带货的主播们,也纷纷活跃了起来。 “各位粉丝朋友们,关于如何辨别好醋,我给诸位提供一个方法……” “家人们,咱不是专业检测机构,但为了给家人们挑选一款放心可使用的香醋,我们把市面上能买到的非戴氏的醋,全都买了一份回来,几个小时后,我会公布所有检测的结果……” “兄弟们,我现在就坐飞机赶往晋州,保证全程直播,给兄弟们找到一款放心的醋!” 有话题,有流量,且关乎到所有人。 网络主播们,自然都跟疯了一样,一头扎入了这场食用醋的讨论浪潮中。 如此大的流量,谁能第一个抓住,谁就能赚到第一桶金。 甚至一些行动派,早就动身赶往晋州布局。 因为晋州,乃全国闻名的醋乡。 这一次江城的醋危机,让所有人都看到了其中巨大的商机。 今日一大早,所有前往晋州的机票、车票全都销售一空。 就连通往晋州的高速路,也是出现了大面积的堵车现象。 一些反应慢了的人,气得是捶胸顿足,直言损失了好几个亿。 今天的江城,可谓是满城风雨。 而引起这一切的“罪魁祸首”徐来,此刻正在做什么呢? 答案是:买刀! 第29章 买刀 江城一家厨具店内。 徐来和白冰洋,正在挑选着自己的厨具。 工欲善其事必先利其器。 虽然《美食的诞生》节目组也提供各种厨具,但都是标准化生产的工业品,只能是勉强够用。 所以,节目组规定,厨师可以自行购买自己喜欢的厨具来参加比赛。 这不是节目组偷懒,也不是节目组舍不得花钱购买好的厨具。 节目组这么做,完全是出于对厨师的尊重。 一个有追求的厨子,对厨具的要求,是很严格的。 无论走到哪儿,都只会使用自己的厨具来进行烹饪,绝不会将就。 当然,这是在有条件的情况下。 如果实在是没有条件,哪怕有追求,也只能干瞪眼 就好比现在的徐来。 原先他倒是有一套比较趁手的厨具,但因为那些厨具全都登记在徐记的名下。 所以自然也就被法院给查封了。 现如今,为了迎接即将到来的《美食的诞生》,他必须要给自己挑选一套顺手的厨具。 “徐哥,这把刀是小日子国一位大师的作品,你看看怎么样?” 白冰洋指着玻璃里那把标价88888的菜刀说道。 “太细,用不惯!”徐来摇了摇头。 对于小日子国的刀具,他并不感冒。 倒不是说对方的刀不好。 只是,作为一个中餐厨子,他实在是不喜欢这种又细又长的刀。 小日子国的刀,大多用于处理海鲜和鱼类。 方便是挺方便的,但徐来总感觉是那是娘们使的玩意,远没有老祖宗留下的菜刀好用。 真爷们,就得使又粗又厚的家伙事儿,这样才显得成熟稳重。 “话说,你就这么离开了白记饭店,一直跟着我,你家里人同意?” 瞥了一眼白冰洋,徐来问道。 自从昨天二食堂那事之后,这白冰洋就跟入了魔似的,非要拜自己为师。 当时徐来就给拒绝了。 倒不是他没这个本事,只是他压根就不想收徒,纯粹觉得这事儿太麻烦而已。 一个人自由自在的,想干嘛干嘛,要是多出一个徒弟,还得给徒弟操心。 更何况,此时他的味觉和嗅觉都还没恢复。 要是收了个徒弟,那不是得点评点评对方做的菜。 尝不出味怎么点评? 本来,拜师这事儿拒绝了一次照说就没下文了。 可谁知道这小子不知道使了什么招。 愣是让罗老大也帮着说情。 这一下让徐来犯难了。 罗老大的面子,徐来还是要给的。 但收徒这事儿,的确是不太合适。 就在徐来纠结的时候,白冰洋提出了一个折中方案。 他只要求留在徐来身边,能看徐来做菜就行。 要是他表现得好,徐来高兴就点拨他两句。 要是他表现得不好,徐来可以任意打骂,他绝无怨言。 这个方案,徐来选择了接受。 一方面,这样可以照顾罗老大的面子。 另外一方面,这白冰洋也的确是能帮忙做点事。 大部分参加《美食的诞生》的厨子,都会配备一个助手。 这是节目组允许的。 虽然他并不需要,但考虑到后面可能会出现一些突发情况。 多个助手,貌似也不是什么坏事。 “本来是不同意的,但范叔跟他们说了事情的经过后,他们全都没意见了。” “徐哥,你别赶我走了,我保证绝对听话。” “你让我往东,我绝不往西,无论是上刀山还是下火海,我……” 白冰洋振振有词,表情像是宣誓一样严肃。 “行了行了,我特么没事让你上个鸡毛的刀山火海,赶紧挑刀吧,都特么出来半个小时了,一把趁手的刀都没看到!” 徐来赶紧摆摆手。 “这位帅哥,我是这家店的导购员小丽,您有什么要求,想找什么样的厨具,都可以跟我说。” 就在此时,一个裹着黑丝的大长腿美女,走了过来。 “有没有咱老祖宗那样款式的菜刀?” 徐来问道。 虽然美女长相甜美,身材也不错,黑丝大长腿也很迷人,但徐来根本不为所动。 因为他发现这丝有点拉丝了。 当然,最主要的是…… 爷是来买菜刀的! 不是来看腿的! 徐来抬起了头。 “呵呵,这位帅哥,一看就是有眼光的人。” “咱们店里有一把镇店之宝,就是老祖宗那样款式的菜刀,您一定喜欢。” “您稍坐一会儿,我这就去给您取来。” 说罢,导购员扭着猫步,袅袅娜娜就离开了这里。 “徐,徐哥。” “嗯?怎么了?” “擦,擦一擦……” “啊哼,最近天太热,火气太旺……” 徐来连忙解释道。 哎,怎么就流鼻血了呢? 不应该啊! 上辈子再怎么说也是阅……历无数的老司机了。 怎么到这儿就出洋相了? “哦,我明白了,应该是这个原因……” 思来想去,徐来把问题归结到了这具身体之上。 太年轻! 没有阅历! 准确地说,阅历为零! 属于拿了驾照,但是从来没摸过车的那种。 听到发动机轰鸣,身体就会起反应的那种。 有机会,一定要找个车试驾一下! 徐来这样想道。 就在导购员小丽前去取刀的工夫。 店内又走进来两人。 一男一女,挽着手。 “白冰洋?” 那女的一进门,便注意到白冰洋。 同时,也注意到正捂着鼻子的徐来。 “薇薇?” 白冰洋也表示有些惊讶。 这薇薇,是他的前女友。 两人曾经谈过好几年的恋爱。 但最终因为一些特殊的原因,分了手。 “哟,这不是白记的小少爷嘛,怎么跑这儿来了?” 被薇薇挽着的男人阴阳怪气地说道。 这人眼光戏谑,上下打量着白冰洋。 而后又注意到徐来身上。 当看到徐来用手捂着鼻子的时候,他顿时露出了鄙夷之色。 “切,真是什么人跟什么人,一路货色。” “宋青,你什么意思?” 白冰洋脸上有了一丝怒意。 对自己阴阳怪气也就算了,竟然敢说徐来,而且还是当着他的面说。 不能忍! 今天说什么也要讨个说法! 绝对不能让徐来因为自己受辱! “哟呵,士别三日当刮目相待啊。” “你这手下败将,什么时候这么硬气了?” “哪儿来的勇气?这小子给你的?” 宋青一脸的诧异,嘴角的笑容越发的放肆起来。 第30章 青堤菜刀 “什么情况?前女友?老对手?同道中人?” 徐来满脸的问号。 出来买个刀也能遇到找茬的,这运气也实在是背了点。 “徐哥,你去那边坐着休息会儿,这事儿我来处理,别坏了你的心情。” 白冰洋打算自己解决。 本身这事儿就是因为他自己引起的,他实在是不想影响到徐来。 “行,有事招呼,打不过就吱声,别自己硬扛。” 徐来说道。 感情的事儿,旁人掺和只会越搅越乱,就让当事人自己解决,才是最好的。 大摇大摆地从这两人面前经过,全程无视两人。 今天的主要任务是来买厨具。 刀只是其中一项。 还有炒菜的锅和大勺,砧板筷子等物件,都需要慢慢挑选。 当然,这剩下的礼貌铁锅是最重要的一件,需要慎重挑选。 前世,因为一档名为《舌尖》的节目,让章丘铁锅彻底火了。 不知道在蓝星这边,还有没有类似的存在。 他一路逛到了卖锅的区域。 买锅是一门学问,甩锅也是一门学问,背锅仍旧是一门学问。 老祖宗留下的物件,那都是经过无数岁月洗涤和考验的,每一样都值得细细揣摩。 按功能来分,有压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、电饭锅多功能锅等。ωωw..net 按材质来分,有不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等。 按外形来分,单耳锅、双耳锅、平底锅、圆底锅等。 各式各样的锅,会让许多初学者看得眼花缭乱。 对于厨子而言,只需要根据菜品的需求去选择即可。 但可惜的是,到目前为止,《美食的诞生》没有公布任何比赛项目。 这可不是一件很友好的事情。 万一节目组缺心眼,出了一道需要特殊厨具才能制作出来的菜,但自己又没有准备相应的厨具话,那岂不是嗝屁了? 当然,这种情况下,节目组肯定会提供标准化的厨具。 但那不是就落了下风吗? 四个轮子的车是车,两个轮子的车也是车。 那能一样? 所以,从理论上来讲,各式各样功能的锅,都需要购买一份,这样才能有备无患。 又是一大笔钱。 好在一切的费用都由白冰洋买单,这一点他倒是不用操心。 徐来一边走一边看,每看中一个,就用手机拍照记录下编号,准备待会儿一起交给导购员小丽,让她统一打包送货。 “帅哥,你是要购买全套吗?” 突然,小丽走了过来。 她的手里,拿着一个木盒子。 “嗯???” 徐来一阵惊愕,瞪大了眼睛看了过去。 这一回,他的目光并没有停留在小姐姐的黑丝大长腿上,而是定格在木盒上的【青提】二字。 在地球上,有一个名为青提镇的地方。 这个地方以手工锻打的菜刀闻名。 曾几何时,由于交通闭塞,青提菜刀没办法为外界人所熟知。 即便是到了现代化发展的二十一世纪,青提菜刀也只在当地流传,不为外界所知。 一直到后来《舌尖》栏目的播出,这个在当地流传了近百年的菜刀,才算是走入大众的视野。 一把青提菜刀,从一块一点二斤重的毛铁开始,经过下料、安钢、淬火、抛光、浸油等七十多道复杂工序后,最终的成品刀只有零点六斤重。 可以说,任何一把青提菜刀,都是经过了千锤百炼。 当年,《舌尖》关于青提菜刀那一集播出后,全国的厨子都疯了,争前恐后地前往青提镇,只为求得一把成品刀。 当时,他也在此列。 但很可惜,他还是晚了一步,终究是没能抢过那帮专业的黄牛。 当他抵达青提镇的时候,老师傅们的订单,都已经排到三年后了。 偌大的青提镇,愣是一把成品刀都没有。 当时的他那叫一个气啊! 不过现在好了,当年没能达成的夙愿,今天就能完成! 在这平行时空,竟然也有青提菜刀的存在,这着实是让他感到惊喜。 “这把刀我要了!” 徐来刚要开口说出这话,却是突然被其他人抢先了。 本该跟白冰洋battle的宋青,突然出现在这里。 “滚!” 徐来怒了。 虽然他并不知道这青提菜刀在蓝星到底是个什么水平,珍稀程度如何。 但就冲这货无视自己还插队的姿态,他也忍不了了。 说罢,直接抓过那木盒子,拿在手里。 突如其来的的一声吼,让一时没准备的宋青愣了一下。 “小子,你特么知道我是谁吗?” 宋青冷笑一声,眼神中多了一分阴翳。 “老子管你是你谁!” 徐来白了这家伙一眼,压根没把他当回事。 先来后到,天经地义。 想抢爷的东西,得先问爷答不答应! “好,很好,你叫什么?” 宋青冷笑了一声。 就喜欢这种跟自己硬怼的。 怼得越厉害,到头来撞得也就越疼。 想要让一个人记住教训,疼痛是最好的方式。 “把你们经理和老板叫来!就说宋家的宋青前来买刀!” 宋青对着一旁的导购员小丽说道。 “啊,宋,宋少爷,您……您稍等。” 一听是宋家,导购员小丽顿时像受到了惊吓的小鹿,连忙跑去找老板了。 “是我们先来的,这把刀我们要了,现在就可以付钱,不用找老板了。” 白冰洋也走了过来,红着半张脸。 “你怎么了?这人朝你动手了?” 徐来一眼便看到了白冰洋脸上的巴掌印,语气立马变得严肃起来。 “徐哥,算了,不碍事,你别问了……” “不碍尼玛啊!!!” “说,谁打的你!!!” “不说现在就滚,别特么跟着我!!!” 徐来的火更大了。 妈的,他突然就后悔答应白冰洋了。 真特么瞎了眼了,没想到你是这样的孬种。 挨了打不还手不说,嘴上还特么说就这么算了! 窝囊到这份上,还当鸡毛的厨子,不如趁早回家养猪种田。 “是我打的,怎么着?” “他愿意让我打,关你什么事,你是他什么人?” “一个看别人穿个黑丝都要流鼻血的窝囊废,臭ds,也好意思在这里说别人!” 薇薇走了过来,一脸尖酸刻薄的模样。 第31章 敢比一场吗? “你有做对不起她的事儿?” 看到是女人动的手,徐来暂时收住了怒火。 不到万不得已的情况下,他从来不会动手打女人。 这是他的做事风格,跟个人素质和涵养无关。 “没……没有。” 白冰洋摇了摇头。 “那她为什么打你?打了你还不还手?” “徐哥,别问了……” “要么你现在给她一巴掌,要么你说清楚为什么,要不然别跟着我!” 徐来直接下了最后的通牒,懒得跟这家伙哔哔。 就特么无语! 要说是因为做了些对不起对方的事儿,挨了一巴掌也就算了。 毕竟男人,有错就要认,挨打要立正。 可要是没做错事还平白无故挨了打,这怎么都说不过去。 “之前,我和她是男女朋友关系。” “我以为,我们到了谈论婚嫁的程度。” “所以我就准备求婚,可是……” 白冰洋咬了咬嘴唇,嘴角隐约能看到有一丝血渍,像是咬破了一样。 “宋哥,别听他的,我从来没跟他谈过恋爱。” “这家伙之前一天到晚缠着我,我报警了都没用。” “要不是遇见你,他还会来继续骚扰我,我的心里只有你。” 薇薇立刻就打断了白冰洋的话,直接扑到了宋青的怀里。 此时的她,无论是表情还是动作,都是一副楚楚可怜的模样,像是一只受了伤的小猫,缩成一团。 “放心,有我在,谁都不能伤害你!” 宋青抱紧薇薇,顺手又在她的某个部位捏了一下。 他朝白冰洋使了个挑衅的眼色,那眸光中分明写着“她很润”三个字。 “……” 徐来有些无语。 因为他算是看明白事情的经过。 白冰洋喜欢薇薇,两人谈了一段时间恋爱,想要跟她结婚。 可惜这薇薇是个绿茶婊,压根就没看上白冰洋。 又或者,在没有遇到宋青之前,她是看得上白冰洋的。 行吧! 一个绿茶婊为了【人生幸福】以及【利益最大化】而奋斗的故事。 其实挺励志的! 只是可惜了白冰洋这娃,平白无故遭了罪。 说到底还是太年轻了,被爱情蒙蔽了头脑。 你说你才二十出头的年纪,你着急个毛啊。 婚姻是爱情的坟墓,这点基本的道理都不懂? 再说了,你丫还得一段时间才到法定结婚年龄吧? “今天这事儿,念在你还年轻,受人蒙蔽,我就不跟你计较了。” “再有下一次,你就算是让罗老大来说情,我也绝对不会再让你跟着。” “挨打了不还手的,别跟老子混,老子丢不起这人!” 徐来摇了摇头,抱起装有青提菜刀的盒子,便准备去柜台结账。 搞了一把青提菜刀,心情正好着呢。 可不能让这绿茶婊和这愣头青坏了自己的好心情。 “让你走了吗?” 宋青一脚踢翻了凳子,冷哼一声说道。 “有事儿?” 徐来朝宋青挑了挑眉毛。 宋家,他是了解的。 跟白记一样,也是一家做素菜的饭店。 其位置,也在通宝寺附近。 还记得郑教授说的“素菜荤油”那事儿吗? 说的就是这个宋记。 一个是老老实实,规规矩矩地做素菜。 一个是蝇营狗苟,沽名钓誉的玩心眼。 在如今这世道,守规矩的人往往会很吃亏。 但破坏规矩的人,却会因此获得巨额的利润。 也许,这就是薇薇放弃白冰洋,选择宋青的原因。 白记和宋记,可以说是江城素菜界的光与影。 宋家用荤油做素菜这事儿,行内人其实都知道。 只不过碍于各种人情世故,江湖道义,大家都睁一只眼闭一只眼而已。 可现在,这宋记的小逼崽子,竟然敢蹬鼻子上脸。 那可就别怪老子了。 戴氏老子都不怕,你一个小小的宋记,还能威胁得了老子? “想走,刀留下!那刀,你不配!” 宋青扬起了自己的下巴,俨然是一副高高在上的模样。 而就在这个时候,一个经理模样的男子走了过来。 “抱歉这位先生,这把菜刀我们不能卖给你了,请你放下菜刀离开吧。” 男经理径直走了过来,毫不客气地说道。 “怎么着,先来后到这规矩,在你这家店不管用?还是说,就因为这家伙是宋家的?所以刀都不能卖给我们?” 徐来笑了,这样的场景,他还真只在电视剧里看过。 狗眼看人低嘛。 “这位兄弟不要误会,我们店对事不对人。青提菜刀不是一般的菜刀,每一把都是匠人心血的倾注,只有真正有实力的人,才能体现出这把刀的价值,不至于让其蒙尘。” 男经理给了一个极具说服力的理由。 然而他眼睛里的戏谑和轻视,却出卖了他嘴巴里的正义。 “呵,有意思,那你怎么就知道我不能体现这把刀的价值?” 徐来反问。 “就凭你跟白冰洋这样的废物混!” “就凭老子是六星厨师!” “就凭老子的刀工比你厉害!” 宋青一连甩出三个“凭证”,态度极其地嚣张。 “宋青,你说我可以,不准说我徐哥!!!” 白冰洋站了出来,瞪了宋青一眼。 面对薇薇,他或许很软弱。 但面对宋青,他无所畏惧! 不过一想到这宋青是六星厨师,他还是有些担忧。 便转过身去,对着徐来说道: “徐哥,咱走吧,这经理跟他们是一伙的。” “江城又不止他们一家厨具店。” “咱们换一家,肯定也能找到一把青提菜刀。” 白冰洋不想惹事。 “一边呆着去!” 徐来白了他一眼,呵斥道。 要不是看在这家伙为了自己站出来呵斥宋青,他真想给这货一脚。 大男人遇到事儿不想着解决,尽想着溜,窝囊! “听你这话的意思,就是谁刀工牛逼,谁就有资格拥有这青提菜刀呗?” 徐来再次反问道。 “当然,好马配好鞍,好船配好帆,这是天经地义的。” “厨艺不行,再好的刀在你手里也是白瞎。” “这也就是刀不会说话,要是刀能说话,你们这帮废物别说摸了,就是看一眼的资格都没有!” 宋青态度嚣张地说道。 “那要不然来比一场?” 徐来问道。 第32章 江城第一刀 “什么?” “你刚刚说什么?” “我没听清楚,你再说一遍?” 宋青像是听到了一个非常好笑的笑话,捂着肚子哈哈大笑了起来。 “本以为你只是个窝囊废穷ds,没想到你还是个铁头娃。” “就你也想挑战宋青大哥?你也配?” “听说过江城第一刀的头衔吗?” 薇薇讥嘲道。 “这小子是江城第一刀?” 徐来满脑子问号。 貌似不是吧! 江城第一刀不是宋元龙吗? 等等! 宋元龙?宋青? 哦! 明白了。 搞了半天,在这儿跟我拼爹呢! “这位朋友,现在你应该清楚,这把刀为什么不卖给你了吧?” 男经理注意到徐来的表情,淡然一笑。 “打吧!” 徐来也淡然一笑,吐出了这样两个字。 他抱着装有青提菜刀的盒子,直接坐在了凳子上。 “你什么意思?” 面对徐来如此怪异的举动,宋青等人,都是愣住了。 “打电话叫你爹来,不是江城第一刀吗?” “老子就在这儿等着他!” “我倒要看看这江城第一刀,到底几斤几两。” 徐来摆了摆手,一副轻描淡写的样子。 “徐哥!这宋青的爹宋云龙可不是一般人。” “他是江城唯一一个片干丝片出28片的存在。” “咱还是走吧……” 白冰洋咬了咬嘴唇道。 “28片?” 徐来一脸的诧异。 所谓的片干丝,指的是淮扬名菜,烫干丝,也叫大煮干丝。 干丝,即豆腐干丝。 准确的说,是扬州地区生产的一种特殊的豆干。 豆干在没有处理之前,是一整块。 而想要将块状豆干化为丝状,则需要厨师用刀进行处理。 厨师刀工的好坏,决定了片出数量的多少。 片出的数量越多,厨师的刀工也就越厉害。 正常来说,一块豆干,最少要片出26片才算合格。 但实际上,在蓝星这边,很多年轻的厨师连20片这个数目都达不到。 “搞了半天是个什么都不懂的愣头青……” “白冰洋,你现在都落魄到跟这样的人混到一起了吗?” “我听说你从白记出来了,该不会就是为了这小子吧?” 原本准备发火的宋青,突然就乐了。 尤其是在看到徐来听到“28”数字的刹那,脸上那诧异的表情。 28片干丝,是江城所有记录在案的厨子的刀工天花板。 多少年过去了,都未曾有人超越过。 徐来越是不知道此事,就越能证明他的无知。 原本还想着徐来还有实力,可以玩上一玩。 现在看来,根本没这个必要了。 他朝男经理使了个眼色,示意他把刀拿回来。 “所以……” “你爹到底来不来?” “刀工到底还比不比?” 就在男经理靠近徐来,准备将青提菜刀拿走的时候。 徐来站了起来,一本正经地问道。 方才,他之所以表现出诧异的表情,并不是觉得这宋云龙能片出28片厉害。 相反,他是觉得这江城第一刀的水分,是真的有点大。 28片就敢称江城第一刀? 26片及格,就比及格线多两片,这特么也能叫第一刀? 垃圾! 曾经他的那些手下败将,随便一个拿出来,都是30片往上! 28片? 见他面的资格都没有! “小子,你特么是不是听不懂人话!” 宋青火再次上来了。 他感觉徐来就是在耍他,故意装疯卖傻。 “宋哥,别生气,既然有人不知天高地厚,那你就用实力好好教训他!” “这样的人,就是死鸭子嘴硬,不拿出点真本事来,他永远不会闭嘴。” “白冰洋,让你那窝囊废朋友跟宋哥比一比刀工,你敢吗?” 薇薇挽着宋青的胳膊说道。 唯小人和女子难养也! 白冰洋这一刻,深刻的体会到老祖宗这句话的含义。 他捏了捏拳头,想要打电话给范老五。 “老子不是一直在问你们比不比吗?” “逼逼赖赖大半天,简直是浪费生命。” “说吧,老子要是赢了,怎么办?” 徐来一把抢过白冰洋的手机,挂掉了电话,顺手打开了录像模式。 小孩子打架叫大人,那是无能的行为! 什么事都指着大人,永远都不可能长大! “行啊,那就碰一碰。” “你赢了,这店里的厨具,你随便挑,无论多少,老子来买单!” “要是你输了,你和白冰洋这废物,每人跪下来叫老子一声爹,你敢吗?” 宋青冷笑道。 “就怕你不敢!”徐来伸了个懒腰,顺手将手机扔给白冰洋,“视频保存好,待会儿这小逼崽子要是说话不算数,就直接给他发网上去。” …… 十分钟后。 男经理取来两块一模一样的豆干,两把一模一样的菜刀。 稍微大一点的餐具店里,都会备着一些特殊的食材。 诸如胡萝卜、土豆、猪肉、排骨、豆干等一类的东西。 准备这些东西,倒不是说为了给客人拼刀工用。 而只是为了让客人现场测试厨具。 当然,像今天这样,两个厨子为了同一把刀比拼刀工的情况,也时有发生。 毕竟好刀难求。 再加上《美食的诞生》这档节目即将播出,最近一段时间前来买刀的人络绎不绝,斗刀工的情况自然也就多了起来。 所以,店员们也都见怪不怪了。 “哈哈,又有好戏看了啊。” “今天又是哪两家的厨子,水平怎么样?” “有个小伙子看起来挺陌生的,不过另外一个倒是看着眼熟。” “是宋记,那是宋记的宋青,江城第一刀宋云龙的小儿子。” “哈哈,真是他,赶上好戏了啊,幸亏我今天没换班。” 这里的动静,很快吸引了隔壁左右的围观。 这个世界上,永远不缺看热闹的人。 “小子,待会叫爹的时候,可别装聋哑人,记得声音洪亮一点!” “老子让你看看,什么叫差距,什么叫刀工!” “看好了!” 看到围观的人越来越多,宋青顿时就兴奋了起来。 装逼如果没有人看到,那就失去了装逼的意义。 今天,这两个儿子,他认定了! “咻!” 抓起菜刀,摆了个自认为炫酷的姿势,对准眼前的豆干,片了下去。 第33章 片干丝 “徐……徐哥,你不动手吗?” 看到宋青已经开始,但徐来还在原地发呆。 白冰洋顿时有些担心起来。 对于徐来的菜,他可以放一百个心。 但要说刀工,他心里没有底。 宋青毕竟是宋云龙的儿子,肯定也得到了一些真传。 再加上他六星厨师的星级,绝对不能小觑。 待会儿要是输了,就要当着这么多人的面叫宋青为爹,实在是有些丢人。 “慌什么,让子弹先飞一会儿。” 徐来用手摸了摸豆干,拿起来掂了掂。 一般来说,做大煮干丝,扬州手包干是绝对首选。 因为这种豆干紧实无气孔,切片不容易断。 但这里是楚州,除非空运,否则不可能买到正宗的扬州手包干。 好在豆干的制作并不算太复杂,楚州这边的师傅也能制作出个八九分像。 就拿手上的这一块来说,虽然水分还是稍微多了一点,但也已经很接地球那边的正宗货。 “十九片了!!!” 突然,人群中有人大喊。 这一会儿的工夫,宋青已经片出了十九片。 徐来也是望了过去。 一个椭圆形的瓷盘中,依次摆放着十九片大小统一,薄厚均匀的干丝片。 而此时在宋青的前方,还有很薄的一节豆干没有片完。 “最多23片。” 徐来推测出了一个结果。 虽然这个数字在江城年轻一辈中,算是不错的成绩。 但在徐来看来,这个成绩还是个垃圾。 前面便说了,26片才是及格的成绩。 如果连及格都做不到,不是垃圾是什么? “小子,准备好叫爹了吗?” 注意到徐来的目光,宋青停下了手里的动作。 “美女,你这店里所有货加起来,总共多少钱?” 徐来没有理会宋青,而是侧过头看向导购员小丽。 “啊……啊?” 被突然这么一问,小丽根本不知道怎么回答。 她看向男经理。 “目前店里所有的货加起来,总价值差不多为一百多万。” “兄弟要是有本事的话,今天下午18点之前,我就能给你打包好。” “宋少爷是店里的超级会员,他在店里的消费,早就超过了这个数目,这位兄弟还是先想想怎么切干丝吧。” 男经理很是大方,说出店里货物总价值的同时,又顺带暗讽了一波徐来。 “那到时候业绩算在谁头上?不会是你吧?” 徐来斜看向男经理,而后又指着导购员小丽,“单虽然是宋公子买,但买东西的人是我,我应该有权利把业绩给这位美女吧?” “当……当然……” 男经理面色一沉,要不是现场很多人看着,他真想骂上一句。 “哼,头一回见到白日梦做到现实里来的,可怜哟……” 宋青啧舌,摇了摇头继续片干丝。 “二十片!” 又一片干丝落下,人群惊呼起来。 在他们的认知范围中,片干丝达到20片,已经是一个不错的成绩。 “二十一片!” 享受着人群的欢呼声,宋青手里的菜刀,再次划过。 本就没剩下多少的豆干,再次被削走了一片。 “结束了吗?” “那剩下的豆干,还能再片吗?” “我感觉已经差不多了,再片下去,可能会出现断裂的风险。” “21片,在他这个年纪,已经是相当了不得了。” 吃瓜群众们的注意力全部集中到了豆干上。 望着那薄薄的一片豆干,所有人都好奇他会不会继续片下去。 “算上这一片的话,就是22片。”宋青用手拿起那豆干,玩味的看向徐来,道,“你说我是继续片呢,还是就这样算了?” “哼,少装作模样了,能片你不早就片了吗?还至于在这里叽叽歪歪的?” 白冰洋咬着后槽牙,拳头捏地咯咯作响。 “我的好大儿,别急啊,待会儿再叫爹也不迟。” 宋青桀桀地笑了起来。 说罢。 再次将豆干放在了砧板上,锋利的刀刃划过。 “噗!” 第二十二片,完成! 算上案板下方的那一片豆干,宋青总共片出了二十三片! “啪!啪!啪!” 男经理起头,现场所有人都跟上了节奏,开始鼓掌。 “不愧是江城第一刀的儿子,有其父必有其子!” “虎父无犬子,恐怕用不了几年,这江城第一刀便会子承父业了!” “哥几个,今晚宋记搓一顿,算我的!” 除了看热闹的人外,这个世界同样也不缺锦上添花的人。 当然,在场都是些卖餐具相关的店老板和伙计,在这样的时候说上两句好话,搞好关系,也算是人之常情。 可以理解! “徐哥……” 白冰洋皱起了眉头,转过身去,却是突然发现,徐来已经动手了。 一块豆干被他按在了砧板上。 “咻!咻!咻!” 没有任何的花里胡哨,徐来的动作如行云流水一般。 刀光游走,刃锋划过。 巴掌大小的一块豆干,很快便被分割成一块块大小一致,厚薄均匀的豆干片。 “这怎么可能!!!” “这手速……单身二十年都未必做得到吧!!!” “不止是快这么简单,你们快看那瓷盘里的干丝片!” “这么薄?居然没断?” “二十三片了!!!” 震惊、恐惧、难以置信! 所有人都揉了揉自己的眼睛,都怀疑自己看错了。 但很快。 当第二十三四干丝片被放入瓷盘中的时候。 徐来放下了刀,他擦了擦手。 在场所有人都是鼻孔发凉。 现场的温度一下上升了好几度。 不是因为空调坏了! 而是因为,这间屋子里所有的凉气都已经被吸干了! 恐怖如斯!!! 不到一分钟,片出了二十四片。 而且剩下的那一块豆干,竟然还有半截小拇指那么厚。 即便是再垃圾的厨子,都能再片出个四五片来。 江城第一刀,今日名存实亡! “你……你……你……” 宋青结巴了,用手指着徐来,语言组织能力直接丧失,眼珠子瞪得比铜铃还大,似是要掉出来。 徐来没有说话,只是抱起了青提菜刀,顺手又拍了拍石化在原地,下巴掉到地上的白冰洋,离开了。 此情此景,他突然想起了乾隆爷的一首诗,情不自禁吟诵了起来。 “一片一片又一片,两片三片四五片。” “六片七片八九片,飞入芦花都不见。” 你看啊,那徐公子离去的背影,孤独与才华落在他肩,对比鲜明得一如雪地里的火焰。 这一日,距离《美食的诞生》开启,还有最后一天! 第34章 范老五的投名状 江城,一家高端私人定制服装店。 徐来和白冰洋正在挑选衣服。 明天就是《美食的诞生》开启的日子。 毕竟是要上电视的节目,还是得稍微穿得正式一些。 不过看着身后三十多套衣服,徐来的嘴角有些抽搐。 这些,都是他们挑中,准备带走的。 准确来说,“他们”指的是蔡老、罗老大、范老五。 “嗯,这套也不错,到时候总决赛可以穿,把这一套也拿着吧。” “英俊潇洒、面如冠玉、玉树临风、风流倜傥,有老夫当年的模样。”ωωw..net 桌子上的手机里,蔡老和罗教授嘿嘿地笑道。 至于为什么他们会在手机里。 那是因为,蔡老和罗教授不能来现场,只能通过视频的方式,帮徐来挑衣服。 蔡老这么做是为了避嫌。 作为《美食的诞生》特邀嘉宾,在节目即将开启之际,他不方便跟徐来有线下接触。 至于罗教授,那纯粹是因为忙的。 徐来揭露了戴氏醋的真相,导致整个江城关于戴氏的诉讼,达到了一个顶峰。 别说罗教授了,就是阿俊和阿凯也都是累跟狗一样。 “罗老大,有什么最新消息吗?” 徐来换下身上的衣服,对着手机里的罗教授问道。 “等这档节目结束后,你小子可得好好准备一桌子菜,犒劳犒劳我和阿俊阿凯,瞧瞧都忙成这样了。” 罗教授将画面切换到前方。 一人高的卷宗,整整五摞,醒目且刺眼。 “一定,一定……” 徐来汗颜。 看样子自己还是小瞧了戴氏的影响力。 “戴军给我打过电话,听他话里的意思,是想壮士断腕,快的话,今天中午说不定就能有新闻。” 罗教授继续说道。 “这么多人案子,他怎么个断腕法?” 徐来疑惑道。 欺骗消费者,用非法添加剂冒充纯粮食酿造。 这已经是在犯罪了。 “大概率是让他弟弟戴贺去顶包,然后割肉赔偿,以平息大众的怒火。” 罗教授头道。 “真狠啊,连自己的亲弟弟都舍得……” 白冰洋啧舌。 “赔偿的比例,是按照规定的假一赔十吗?” 徐来又问道。 找人顶包,是撇清了责任。 但消费者的切身利益,不花够钱是很难平息的。 “不是一赔十,是一赔二十,戴军这个人虽然心狠,但关键时候还是挺有魄力的。” 罗教授解释道。 “一赔二十!我的天!范叔,你发财了!!!” 白冰洋瞪大了眼睛,一脸激动地说道。 据他所知,范老五所有的仓加起来,戴氏的醋,总价值最起码超过了一千万。 如果真如罗教授所说,一赔二十的话。 那范老五这一笔就能直接拿到两个亿! 啥也没干,就单凭这醋,搞出两个亿。 这利润,简直不敢想象。 “……” 范老五一脸的尴尬,看了看徐来,欲言又止。 “范老板,有些事儿还是得说,你不说,他永远不知道,也就永远长不大。” “昨儿这家伙还挨了一巴掌,你忘了?” 徐来笑了笑,已然洞穿了一切。 “什么意思?” 白冰洋有些不解。 不是说好的一赔二十吗? 难道自己算得不对? “规则是人定制的,有章可循;但江湖不一样,江湖写的是人情世故……” 徐来敲了白冰洋一下,再次说道。 一赔二十,那是对普通消费者来说。 这是戴氏用以平息民愤和舆论的手段。 而范老五属于长期合作的伙伴。 在一些特殊的情况下,合作伙伴的重要程度,远远不如普通消费者。 当下便是如此。 戴氏不可能因为一个醋事件就直接垮台,这件事甚至连让其元气大伤都未必做得到。 毕竟醋,只是他们庞大集团下的一个小产业。 就算是将整个醋产业一刀切了,算上赔偿,戴氏也能顶得住。 在这样的前提条件下,合作的伙伴带来的威胁就变得很有限了。 你听话,咱们可以继续合作。 你要是不听话,赔完了这一回,咱们从此便是敌人。 任何一个成熟的生意人,都会选择前者。 所以,除非范老五选择跟戴氏彻底闹僵。 要不然的话,他手里的这批货,大概率只能以进货价进行赔偿。 那范老五有没有可能跟戴氏闹僵呢? 显然,这也是不可能的。 原因有三。 其一。 在江城,甚至是在楚州做生鲜蔬菜、调味料的生意,是不可能绕开戴氏的。 其二。 自己和戴氏集团之间有矛盾,这范老五是清楚的。 而且本次醋事件就是因为自己才引起的。 虽然已经做的很隐蔽,戴氏基本上不可能发现是自己做的。 但万一被发现了呢? 以范老五的老谋深算,继续跟戴氏合作,似乎是更理智的选择。 至于最后一个理由,也许是徐来自己多想了,但未必没有可能。 现如今,白冰洋跟在自己身边。 万一哪天戴氏找到机会,可以制裁自己,他们会不会因为白冰洋和范老五的一层关系,选择只对付自己,而放过白冰洋? 说白了,范老五要给白冰洋留一条退路。 “徐小哥,冰洋这小子就是个愣头青,他不懂事你别见怪。” 范老五一脸弥勒佛般的笑容,顺手又拿出一张银行卡,“一点意思,徐小哥务必要收下……” “交给冰洋吧,我这人兜里不爱揣钱。” 徐来笑了笑,借白冰洋的手,收下了这笔钱。 徐来之所以收下这笔钱,不是他贪财,而是权衡再三后,他觉得自己必须要收下这笔钱。 因为范老五的这笔钱,可以算作是对徐来的“赔罪”,同时也可以看做是给所有人的“投名状”。 醋计划,由徐来发起,经蔡老、冯森、罗教授、郑教授执行。 范老五知情,但未全程参与,到最后范老五也只会选择继续跟戴氏合作。 严格来讲,范老五的这种行为属于是中途脱离组织,叛徒的行为。 所以,如果今天他不拿出这笔钱,又或者徐来不接受这笔钱。 恐怕从今往后,蔡老和罗教授,都将会重新审视和他的关系。 “酒店的房间号我已经发给你了,下午就把徐来和冰洋送过去吧,明天早上肯定会堵车。” “有事儿随时吱声,我的电话打不通就打阿俊和阿凯,给老子把冠军拿回来!” 看到徐来收下那张银行卡后,蔡老和罗教授先后说道。 “蔡老、老罗,你们放心,未来一个月我啥也不干,随时在节目组外面待命。” 范老五松了口气,再次补充了一句。 《美食的诞生》,明日开启! 第35章 D组36号 蓝星3033年8月1日。 今天,是《美食的诞生》正式录制的第一天。 录制现场位于江城国际博览中心a馆。 在未来的一个月内,《美食的诞生》的录制,都会在这里进行。 此刻,博览中心外围所有的马路,都被堵得水泄不通。 导致这一现象的原因,是因为大量的网络主播,以及媒体工作者扎堆于此。 他们为了获取第一手情报,有的从昨天晚上就守在这里,可以说相当的敬业了。 国际博览中心a馆外围,挤满了人,到处都能听到直播的声音。 入口处,更是被一帮主播们直接堵死。 许多参加节目的厨师当场被拦下,被按在原地强行接受采访。 “黄大厨,请问您做的鲱鱼罐头盖浇饭,真的如您视频中描述的那样,鲜香可口吗,我现场带了一份,您敢当着网友的面现场开吃吗?” “张大厨你好,我的粉丝朋友特别想知道您店里的臭豆腐是不是真放了屎,那味道闻起来真是太臭了。” “赵师傅,请问您身边这位美女助理,就是之前跟您在xx酒店研究了一晚上菜谱的那一位吗?” …… 为了博眼球,博流量,各式各样奇葩的问题都出来了。 不少厨师都黑着一张脸,想要发火,但又碍于镜头的缘故,只能选择隐忍。 “这帮人简直太无聊了,真是啥都敢问啊。” “有谁会往臭豆腐里放屎?鲱鱼罐头盖浇饭,那还能吃?” “哈哈,还是徐哥你有远见。” 人群中,白冰洋笑着说道。 今天出门的时候,他本想穿着厨师服过来的。 但徐来却是甩给他一道便服。 一开始他还不明白,直到看到眼前的这一幕,他才算是理解徐来的良苦用心。 “腿不错……” 徐来眯了眯眼,将视线从赵师傅女助理的腿上移走了。 他可是在地球上经历过全民直播的时代,像眼前这些,早已经是见怪不怪了。 推着白冰洋往里面挤,一路上喊着“开水,开水!”。 最终,他只花费了一分钟,顺利地进入了场馆内部。 入眼,是一片白花花的白色。 不要误会,并不是腿。 而是一堆厨师。 大部分厨师,还是偏爱白色。 因为白色是最不耐脏的颜色,非常容易就弄脏,可以直接地反映厨师和厨房的卫生情况。 “哎,这不是白记的小少爷吗?白记不是说不参加的吗?” “他旁边那个,是他的助理吗?这两人怎么穿成这样?” “这个助理还挺帅的,是我的菜……” 两人此刻的穿着,格外地休闲。 都是一件黑色纯色短袖,外加一个九分裤,再加一双白色的板鞋。 这是昨天徐来在服装店里随手拿的。 别看这一套普普通通,但实际上价格直接破万。 私人订制,就是一个字——贵! “不是,你们误会了,徐哥才是……” 白冰洋想要解释,但被徐来一把捂住了嘴巴。 低调做事,能不出风头,就尽量不出风头。 别人怎么想,不重要。 既然大家都认定你是主厨,那你就是主厨,解释个啥? “走,找个地方把衣服换了。” 徐来说道。 马上就要开始录制了,张和平导演是出了名的严格,出了名的霸道。 尤其是在一些细节上,只要让他感到不爽,他就能让所有人跟着他一起不爽。 一堆白色厨子里面冒出两个黑色的厨子,这太过于显眼。 万一惹得这位大导演生气,可没什么好果子吃。 自己还等着拿冠军呢! 到了人家的地盘,还是按照别人的规矩来。 上午9点55分。 厨师们都陆陆续续入座,见面会即将开始。 一个50来岁,头发花白,瘦瘦高高,小眼睛,穿着一身中山装的男子,出现在舞台之上。 而继他之后,一行大概有数十人,也都跟着走了上去。 “徐哥,徐哥,看,张和平,张和平……” “蔡老,蔡老也来了……” “徐哥,那是唐川,厨师们的噩梦,著名的食评家,四大黑舌头之一……” “徐哥,看,那是美食作家赵小波……” 坐在台下的白冰洋一直保持着亢奋地状态,不停地指着舞台说道。 “知道了,知道了……” 徐来白了他一眼。 从换完衣服到入座,这白冰洋就跟刘姥姥进了大观园似的,一直在鬼叫。 一会儿这个饭店的某某大厨,一会儿又是某某地的美食家。 听得徐来耳朵都起茧子了。 他有些无语。 这白记说大不大,但说小也不小啊。 堂堂白记的小少爷,怎么跟什么没见过似的? “都安静一下。” “首先,欢迎各位参加《美食的诞生》,本节目由xx集团、xx协会、xx直播……” “《美食的诞生》录制周期为一个月,在未来的一个月内……” “……” “我宣布,《美食的诞生》现在正式开始!” “那么接下来,就请各位厨师上台,抽取各位的幸运号码……” 当主持人一顿介绍和感谢赞助商后,时间已经过去了半个小时。 无论是地球还是蓝星,像这样的开场白,都是清一色的无聊,让人昏昏入睡。 不过好在总算是结束了。 《美食的诞生》,所有的厨师都要进行抽号分组。 100个人,会根据号码的不同,分成五个小组。 类似于地球上某游戏s赛事的小组赛。 “徐哥,让我去吧,别人都是让助理去。” “不用,我自己来。” 徐来拒绝了白冰洋的好意。 自己的事情自己干,手气这东西,他只相信自己。 “36号,d组。” 很快,徐来拿到了自己的号码和分组。 不知道节目组是根据什么来分组的。 但这个组合,徐来还是挺满意的。 毕竟,有哪个男人不喜欢36d呢? “呵呵,真是冤家路窄,你说你的运气,怎么就这么差呢?” 就在徐来低头思考的这一会儿。 一个熟悉的面孔,出现在他身旁。 宋青不知道什么时候,出现在了他这里。 而他手里拿着的号码,是38d。 嗯,比徐来的要大上一码。 “你可一定要拿出那天的表现,要不然我大哥宋书会很无聊的……” 宋青桀桀地笑道。 “嗯。” 徐来打了个哈欠,眼泪都要流出来了。 不是他装逼,实在是刚才被主持人催眠了半个小时,他是真有点困。 另外,他现在只想快点知道d小组的比赛题目。 什么宋青、宋书、宋青书的,他真没想法。 第36章 主题:饭 “哼,狂吧,你继续狂,老子看你还能狂多久!” 本来花了一百万给对方买了厨具,他气就不打一处来。 再看到徐来这样无视自己,宋青气的后槽牙都快要咬爆了。 不过没关系。 现在自己和徐来抽到了同一个分组,他认为自己的大仇很快就要得报了。 他哥宋书,虽然也是六星厨师,但却是六星巅峰! 六星和六星巅峰,完全是两个不同的概念,根本不可同日而语。 另外,外界不知道的是,他哥其实早就超越了他爹宋云龙。 就拿片干丝来说,他哥宋青已经达到了30片的至高境界,只是一直在藏拙而已。 这么做的目的,就是为了迷惑对手,让江城第一刀的牌子,留在宋记。 毕竟,这江城第一刀的牌子,每年带来的收益,可是一笔十分可观的数目。 “好了,在场的诸位,应该都是d组的成员了。” “首先自我介绍一下,鄙人江城厨师协会副会长冯森,在座各位中,想必已经有人见过在下。” “那么废话不多说,接下来,就由我来给各位宣布d组的第一场比赛项目。” 冯森出现在d组的前方,拿着一个平板电脑,笑容灿烂,红光满面。 人逢喜事精神爽,这话体现在此时的冯森的身上,再好不过。 原本是正会长秦茹做的事情,现在改换为冯森。 这副会长的副字虽然还没拿掉,但估计应该快了。 特殊单位嘛,流程走起来不会太快,总归是需要一点时间的。 “叮!” 手指落下,平板电脑的画面同步到冯森身后的大屏中。 各种文字滚动起来,像是个大转盘一样。 所有人都抬起了头,屏住呼吸。 徐来也是清醒了不少,看向那大屏幕。 “叮!” 大屏滚动结束。 结果出现。 “饭?” “什么意思?就一个饭字?这是让我们煮饭吗?” “不是,厨艺比拼,需要做到这么原始吗?” “从一碗饭开始,这节目组,倒是别出心裁。” “煮饭谁都会,想要拉开差距,就得看原材料了。” “水和米是获胜的关键,就是不知道有没有限制规则……” “不会是蛋炒饭吧?” “呵呵,蛋炒饭的确是能考验一个厨子的功底,拿这个当题目,倒是说得过去。” …… 屏幕上的【饭】字,引起了d组厨师的讨论。 众人你一言我一句,提出了各种各样的猜测。 其中的一句却是提醒了所有人。 比赛的题目,或许有限制规则存在。 “呵呵,那位朋友猜的不错。” 冯森笑呵呵地说道。 紧接着,他再次按下平板上的按钮。 只见那屏幕上的画面再次发生了改变。 右侧空白区域内,突然出现了两行红色的小字。 “新鲜饭!” “禁醋!” 两条规则一出,不仅d组的厨师们疑惑了,就连旁边c组和e组的厨师们,也跟着皱起了眉头。 “哎,你们快看,那d组的题目,好奇怪啊。” “主题是饭,要求是新鲜的饭,这是点名了不让做蛋炒饭啊,哈哈。” “不让做蛋炒饭,就做别的炒饭呗,盖浇饭、焖饭、拌饭选择很多啊。” “你再看看那第二条,不让用醋!” “为啥不让用醋?”ωωw..net “不对,咱们的题目,限制条件也有不准用醋!!!” “a组和b组也是!都不让用醋!” 现场一下变得乱糟糟。 abcde五个小组的厨师们,都发现了这些情况。 虽然各自的题目不同,但限制条件里,都有着不让用醋这一条限制。 “该不会是……” 徐来一脸的黑线,想到了这可能跟自己有关。 江城的醋,10瓶里有9瓶都是戴氏的。 现在戴氏被自己搞了一波,肯定是买不到醋的。 而且据他所知,戴氏集团也是《美食的诞生》的投资商之一。 不出意料的话,节目组的醋,肯定也是戴氏提供的。 而醋事件就发生在两天前,节目组想要更换醋,也只能从外地调。 从外地运输过来,肯定需要一点时间。 但即便是运过来了,节目组也不敢立即使用。 因为一旦用了,难免会引起非议,会让一些喜欢钻牛角尖的人提出质疑。 诸如: 怎么可能这么快就从晋州运过来,肯定是偷偷用了戴氏的醋。 节目组肯定是收了戴氏的钱! 怎么证明那醋不是戴氏醋,而是晋州运过来的? 与其去给喷子们解释这些,倒不如索性不用,一了百了。 “呵呵,诸位不必激动,禁醋这个限制条件,只会出现在这一场比赛中。” “因为一些不可控因素,节目组事先存放的醋的仓库,出现了问题,醋受到了污染。” “所以,节目组加急从晋州订购了一批优质醋,目前正在路上……” 主持人早有准备,带着一副标准的笑容,耐心向众人解释了这件事情。 他说的相当隐晦,但台下只要不是智力残疾,谁都听得懂。 “呵呵,意外惊喜啊……” 徐来环顾四周,还发现了另外一个喜讯。 录制现场,已经看不到任何关于戴氏的信息。 作为主要投资方之一,这肯定是不正常的。 显然,是节目组加了几天班,将所有戴氏的东西,都清理了干净。 而能有这个魄力和能力的,也只有一人。 张和平导演。 “大致的规则就是这些了,如果有不懂的可以随时询问工作人员。” “小组赛会在今天晚上18点整进行评测打分,各位现在就可以去食材区挑选需要的食材和调料。” “祝各位都能取得自己满意的成绩!” 后续,主持人又巴拉巴拉了一堆规则后,厨师们这才走下了台。 节目组采取全封闭的录制方式,会提各种生活需要的场所。 也就是说,从现在起,所有厨师必须一直呆在录制现场。 除非被提前淘汰,又或者节目录制结束,才可以离开。 如果不经节目组允许就私自离开的话,不仅会被取消参赛资格,而且还会被剥夺成绩,甚至会被节目组起诉。 手机等通讯设备,也全都被收走了,目的是为了防止节目提前泄露。 如果需要联系外界,可以向工作人员申请使用公用电话,当然工作人员必须在现场,全程聆听。 这些徐来都忍了,唯一让他感到不爽的是。 节目组竟然还加入了“真人秀”的元素。 除了洗澡拉屎撒尿等一些隐私场合,其他哪怕是睡觉,都有摄像组进行跟拍。 这特喵的。 他都怀疑自己来错了地方。 到底是在做美食节目,还是在做真人秀? 第37章 他两年前就是六星厨师? “徐哥,咱到底做什么呢?” “要不然就做那天你弄的梅子炒饭吧,完全符合主题。” “酸酸甜甜的,很能勾起人的食欲。” 大米挑选区,白冰洋一边走一边问道。 “不做!” 徐来直接回绝。 抓起眼前的一把大米,认真观察了起来。 “为啥啊徐哥,你做的梅子炒饭那么好吃,绝对能过关啊。” “你看看那边。” 徐来白了他一眼,指了指隔壁的肉类区域。 两名厨子正在为一条火腿而争执。 “兄弟,这不合规矩吧,这条火腿是我先看中的!” “什么规矩不规矩的,你特么一碗饭用得了这一整条火腿?” “用不完我自己吃不行吗?这坑逼节目组,只管住不管饭,中午饭还得自己做,我多搞点火腿怎么着了?” “你特么是要抱着火腿啃吗?” …… 两人你一言我一语,就差没打起来了。 当然,他们不可能真打起来,因为两个摄像大哥正对着他们录制呢。 厨师为争夺食材而大打出手,这可是极具话题性的! “我明白了,徐哥……” 白冰洋低下了头,他发现了自己的思维的局限性。 米饭本就清淡,必须添加厚重味道的食材,来提升味觉的层次。 而荤菜,是最好的选择。 那天的梅子炒饭,是受限于食材,徐来不得已才那样做。 可今天的主题,并没有限定荤素。 要是再做梅子炒饭的话,肯定是比不过其他人的。 “中午想吃什么?” 徐来问道。 如刚才那厨师所言,节目组不管饭,全部让厨师自己来做。 美其名曰这也算是对厨子的一种尊重。 但徐来却是知道,这种说法纯粹是扯淡。 比赛本就费脑子,费体力,再让厨师自己做自己吃的,这无疑是增加负担。 节目组这么做,只是为了拍摄更多的素材,做真人秀而已。 “呵呵,能做个新的素菜吗徐哥?” 白冰洋挠了挠头,有些不好意思地说道。 他只喜欢做素菜,而且梦想也是成为一名顶尖的素菜厨师。 “清炒西兰花怎么样?” 徐来笑道。 在大米的对面货架上,他注意到一堆西兰花。 当然,他注意到的不仅仅只是西兰花那么简单。 还有站在西兰花旁边桀桀笑的宋青,以及一个不用看长相都知道是宋书的小伙子。 “徐哥,那是宋青他哥宋书,听说……” “知道了,知道了,米拿好,别弄丢了。” 徐来白了他一眼,又取了一小袋米扔给他。 此刻,白冰洋推着的车里,已经有了数十袋米,全都是徐来挑选出来的。 “徐来,你敢不敢再比一场!” 看到徐来走过来,宋青忍不住叫嚣道。 “煮饭,不需要刀工!” 徐来拿起一颗西兰花,很淡定地回复道。 他的意思很明显。 要比,就拿出你最厉害来比,别的爷没兴趣。 还是李云龙那话。 什么他娘的精锐,老子打的就是精锐。 “你!” 宋青被呛了个半死,要不是碍于两个摄像大哥在这里,他真想冲上去给徐来一拳。 “呵呵,徐兄勿怪,我这弟弟还小,不太懂事。” “之前有得罪的地方,还请徐兄别放在心上。” “能跟徐兄分到一组,也算是缘分,那咱们今天晚上就用饭来一较高下。” 宋书拱手笑道。 他没有表现出任何的不满,甚至还当着徐来的面,拍了宋青一下。 颇有些当大哥的风范。 要不是注意到这家伙笑的时候,故意冲着自己身后的镜头,徐来还真以为这家伙是个好人。 “呵呵,有意思。” 徐来内心笑了笑。 笑里藏刀,会隐藏自己内心真实想法的人,才是真正有本事的人。 这样的人,不会在意一时的得失,所谓的面子,在他们看来是最没有意义的东西。 唯有实际到手的利益,才是这一类人最关心的事情。 话应该是说给我听的,但你却是对着镜头说。 一边恶心着我劝我大度,同时还踩着我彰显出你的格局。 既然这样…… “宋书兄多虑了,令弟虚心好学,非要拿出一百万跟我交流学习。” “这种潜心好学的品质,现在的年轻人可不多了,我高兴都还来不及呢,又怎么会怪罪他呢。” “宋书兄看什么时候有空,把那一百万的厨具拿回去,在下实在是受之有愧啊。” 徐来一脸歉意地说道。 你恶心老子,老子也恶心你。 任你巧舌如簧,任你油嘴滑舌。 你弟弟输给我一百万,这是不争的事实。 想搞事儿,那就让所有看到这个节目的人,都知道你弟弟输了一百万。 到时候,再把白冰洋手机里的视频发到网上去。 老子恶心不死你! …… 另一边。 嘉宾席。 蔡老师坐主位。 而在他的左右两侧,分别有数十个席位,这些都是特邀嘉宾组。 而在嘉宾组的对面,是裁判组的五个席位。 他们是负责此次美食评测的五位主裁判。 在一番寒暄过后,双方迅速切入了正题。 这一个环节,是张和平导演特意安排的。 让裁判组和嘉宾组一起观看厨师的基本资料,然后进行讨论。 目的就是制造节目效果,拉动观众对厨师的期待感。 “我比较看中宋记的宋书,我在这里可以透露一点情报,宋书的刀工不输给他父亲宋云龙。” “厨艺对决,可不完全取决于刀工啊,我个人倾向于吴记的吴飞,他可是此次参加节目唯一的七星厨师!” “吴飞的确是个热门选手,但他的七星,是前几天才刚刚考上去的,未必胜得过那些六星巅峰的厨师,比如说戴立。” “戴立也来了?他也是厨师?” 一群人讨论了半天,突然就聊到了戴立的头上。 不少人感到吃惊。 对于戴立这个名字,他们很熟悉,戴氏集团的公子哥,在江城可以说相当有名了。 可要说他是个厨师,这事儿还真没多少人知道。 很快,大屏幕上,出现了一个金发男子,面容英俊,帅气十足。 戴立二字赫然其上,但最让众人感到震惊的是。 资料上显示的厨师星级以及认证时间。 厨师星级:六星! 认证日期:3031年7月20日。 第38章 清炒西兰花 谁能想到。 表面上看起来像个浮夸弟子的戴立,私底下竟然是六星厨师。 而且这认证时间,竟然还是两年前。 正常来说,一个六星厨师,只要不偷懒,不瞎搞。 在两年的时间内,绝对能成功通过七星考核。 甚至有些天赋佼佼者,在一年之内也能做到。 这也意味着,戴立此刻最低也是六星巅峰的实力。 甚至有可能已经超越了七星初期、七星中期! “戴立,两年前,应该才刚刚满20岁吧?” “20岁的六星厨师,这……” “咱们江城最小的六星厨师,是多少岁?” 戴立一下成为了众人探讨的话题,不少人都看向冯森。 “他是江城最年轻的六星厨师!” 冯森没有拒绝,给出了答案。 虽然他对这戴立不怎么感冒,但作为江城厨师协会的代表,这种问题也只有他能回答。 此话一出,在场众人皆是沉默了。 “拍蔡老,三号机位,快快快!” 张和平作为导演,很乐意看到这样的场面。 面对江城史上最年轻的六星厨师,蔡老的反应,必然是一个看点。 事实上,不仅仅是张和平导演有这样的想法。 现场嘉宾和裁判,也都纷纷看向蔡老。 “嗯,不错!” 蔡老笑了笑,很平淡地给出了这样一个回复。 这下,众人再次懵了。 咋回事? 就这一句话? 那可是史上最年轻的厨师! 您不是一直都很惜材吗? 怎么看到这样一个有天分的小伙子,就只给出了这样一个敷衍的评价? “快问一下蔡老看中的人是谁。” 关键时刻,张和平还是清醒的,他朝气氛组吩咐道。 下一秒,嘉宾席中,一个人站了起来,道:“不知道蔡老有看好的选手吗?” “有,他就在d组,别的我就不方便多说了!” 蔡老笑呵呵地说道。 “镜头切向d组,快快快!!!” 张和平快速吼道。 “张导,可是……” 一名工作人员很疑惑,因为现在才中午,根本没到比赛的时间。 这会儿切换过去,根本什么也拍不到啊。 “少特么废话,快点!” 张和平给了那工作人员一巴掌,吼道。 懂个毛啊! 让你切你就切,哪儿那么多废话。 你是导演还是我是导演? 画面一转。 来到了d组的区域。 负责该区域的摄像大哥收到命令,顿时一个激灵,扛起摄像机就冲了。 不到三分钟的工夫。 d组的厨师们在干什么,他都拍了个清清楚楚。 不得不说,这效率,不愧是专业的。 与此同时,嘉宾席这边,再次陷入了讨论。 “宋记的宋书在d组!” “吴记的吴飞也在d组!” “我的天,这d组怕是死亡之组吧,这两位都在这里。” “蔡老看中的难道是这两位中的一位?” 有人看向蔡老,想要从他的脸上看出一丝端倪。 然而,蔡老直接闭上了眼睛,根本不给任何机会。 他心里想的很清楚。 现在还不是时候。 他身份特殊,随便一句话就能给徐来带来不小的影响。 到时候徐来夺冠,难免会有些居心叵测人会抓住这点做文章。 此时沉默不语,就是对徐来最大的帮助。 “哈哈,快看啊,他们都开始做午饭了。” “我突然明白张导临时增加真人秀的原因了。” “哎,你别说,一开始我还担心,但现在我也这么觉得,哈哈。” 午饭时间,厨师们都开始做饭了。 这让嘉宾和裁判们都忍不住咽了咽口水。 按照节目组的规定。 厨师不仅要自己负责自己的一日三餐。 更重要的是,他们每个人都要做出一道来,然后全部拼在一起,互相尝对方的菜。 也就是说。 他们的每一顿饭,都至少是20道菜。 而且每一顿都能吃到对手的手艺。 不得不说,这节目效果直接拉满! “徐哥,宋书他们做的也是清炒西兰花。”ωωw..net 白冰洋把洗好的西兰花放好,皱着眉头说道。 “先焯水。”徐来指了指锅道。 “徐哥!!!”白冰洋一喜。 这是要教自己做菜啊! 他一下就激动了,清炒西兰花这菜他会,而且相当拿手。 但他还是想看看徐来是怎么做这道菜的。 “赶紧焯水,别鬼叫!” 徐来白了他一眼,开始全程指导。 十分钟后。 一盘色泽诱人的清炒西兰花,就做好了。 而与此同时,其他厨师们也都做好了各自的菜肴。 一张近20米长的餐桌上,20盘菜依次排开。 所有的厨师以及厨师助理们,都齐聚于此。 “各位,开动吧,咱能分到一个组里,也算是有缘分。” “友谊第一,比赛第二,莫要伤了和气。” “本人宋记宋书,一盘清炒西兰花,献丑了。” 宋书一脸微笑,当了个带头大哥。 继他之后,部分厨子也纷纷自报姓名,说出了各自的姓名和菜名。 当然,不买账的也不在少数。 有几个厨子压根就懒得跟他玩这一套,拿起公筷就直接开动了。 徐来的选择也是如此。 都是竞争对手,谁特么跟你是朋友,尽整些虚的。 “徐哥,你怎么只吃这么点?” 白冰洋问道。 刚才他跟着徐来一起,从第一道菜吃到最后一道。 却发现徐来只对其中的七八道菜伸出了筷子。 “胃口不好。” 徐来随口答道。 其实吃什么对他来说,根本无所谓。 反正他也吃不出是什么味道。 他只能用眼睛和口感去判断,这道菜是否合格。 二十道菜里,也只有这么七八盘符合他的要求。 结果一尝之后,却发现合格的还要更少。 “呀,这多不好意思,跟徐兄撞车了。” 嘴里的饭还没嚼碎,宋书又出来作妖了。 他拿起筷子,夹了一块白冰洋炒的西兰花。 “色泽翠绿,口感清脆,嗯,徐兄的厨艺,果然不错。” 徐来笑了笑,也夹起对方的西兰花,丢到了嘴里。 在装模作样品鉴了一番之后,他说出了这样一句话:“嗯,你做得也不错,就是这味道,比在宋记吃的稍微淡了点……” 咔嚓! 晴天霹雳。 瞬间火药味满满。 宋记荤油做素菜这事儿,谁都知道。 可从来没有人敢当众说出来。 徐来的这话虽然并没有直接戳穿,但在场所有厨师都听得出来他话里的意思。 这可是在录制节目。 节目组要的就是爆炸效果。 徐来这一句话,很大概率会被剪进去。 比赛时间还没到,这战斗就开始了吗? 第39章 评测的裁判是唐川 “呵呵,徐兄肯仗义执言,在下感激不尽。” “说来也是惭愧,是在下厨艺不精,一时没能适应这边的锅气。” “不过徐兄放心,等过两天,我保证做出让徐兄满意的菜肴。” 宋书一脸的惭愧色,眼神真挚,态度诚恳,像极了一副做错了事的样子。 “嗯。” 徐来点了点头,离开了。 “是个干大事的人……” 他内心再次将宋书的评价抬高了几分。 宋书比宋青只大三岁。 今年他顶破天才23岁。 这个年纪就能隐忍到这个地步。 不得不说,这个人真的很可怕。 “这位兄弟怎么称呼?” 突然,徐来的前方,一个人开口问道。 这是个面相看起来很冷酷的男子。 看他这样子,年纪应该也不大,估摸着也是22岁左右。 徐来点了点头,道:“徐来。” “吴飞。” 吴飞也回应道。 “啊,你就是吴记的吴飞?” 这个时候,白冰洋跑了过来,瞪大了眼睛,好奇地打量着吴飞。 在江城,吴记饭店是很有名的。 如果将江城所有饭店做一个排名的话,这吴记饭店,无论是体量还是味道,绝对能够挤进前三。 他早就听说过吴飞的大名。 这是位天才。 18岁的年纪,便已经在吴记饭店担任主厨,做的一手好菜。 好几次他登门拜访,但无奈每回都是不赶巧,没能碰上。 万没有想到,今天能在这里碰见。 “额,你是?”吴飞看向白冰洋,神色有些发愣。 “白记,白冰洋。” “原来是白兄。”吴飞拱手。 虽然他外表看起来冷酷,但实际上,他很喜欢交朋友,尤其是厨师朋友。 再准确的说,是厨艺不弱于他,又或者厨艺板块有超越过他的朋友。 显然,白冰洋属于此列。 因为就素菜而言,他真不一定赢得了对方。 至于徐来。 这是他自己的感觉和判断。 宋书那人他清楚,虽说干着荤油素菜的肮脏事儿,但不得不承认的是,那人的厨艺的确是有两把刷子。 可就刚才那一幕,显然宋书对徐来也颇有忌惮。 由此可以证明,徐来的厨艺,不在宋书之下。 “那道手撕鸡,是吴兄做的吧,味道相当不错,是我目前吃过的最好吃的手撕鸡。” 徐老指了指桌子上的一个空盘子。 虽然吃不出味道,但那鲜嫩的口感却是让他很满意。 “呵呵,徐兄过誉了,不知道徐兄做的是哪一道菜?” 吴飞之所以拦下徐来,也是想问清楚这个问题。 刚才,他把所有人的菜都尝了一遍。 让他满意的很少。 白冰洋的那道清炒西兰花是其中一道。 而剩下几道菜,都不是徐来做的。 “徐哥没有做菜,我们就炒了一盘西兰花。” 白冰洋解释道。 “你们?徐兄是你的助理?” 吴飞这下懵了。 不对啊。 从徐来和白冰洋的站位可以很明显地看出,这两人徐来才是大哥。 “不不不,吴飞兄你误会了,我才是助理。” 白冰洋挠了挠头,有些害羞地说道。 “啊?” 吴飞又懵了。 五星厨师当助理? 那这徐来得多厉害? “敢问徐兄……” “三星!” “呃……三……三星?” 吴飞感觉自己脑子彻底不够用了。 这世界怕不是疯了吧? 五星厨师,给一个三星当助手? 就在他回过神来,准备再问点什么的时候,却发现徐来和白冰洋已经走远了。 “什么情况?发生了什么?怎么听不到声音?” “那个徐来是谁,他怎么敢那样跟宋书说话?” “还有他跟吴飞到底说了什么,怎么突然就没声音了?” 嘉宾室这边,众人脑子上也是一堆问号。 本来,他们的注意力全在宋书和吴飞的身上。 但徐来的出现,顿时吸引了他们所有的注意。 带着好奇,准备听听徐来和宋飞说了点什么,却不料声音突然被掐断了。 尤其是当宋飞最后那一脸诧异的神色,他们越发好奇起来。 “哈哈,我有感觉,这徐来可能会是一匹黑马!” 调度室内,张和平导演看着刚才的画面,笑着说道。 声音是他让切断的,为的就是吊嘉宾们胃口,同时也是为了吊观众的胃口。 真是意外惊喜啊。 一个三星厨师,竟然敢当着镜头的面点出宋记荤油做素菜的事儿。 他敢断定,这小子绝对不简单。 “把徐来的资料,全部做处理,除了我谁都不准看!” 思考了片刻,张和平突然想到了这一点。 要吊胃口,就吊个彻底。 他也很想看看,自己的判断到底是不是对的。 …… 晚上18点。 终于到了交答卷的时候。 100名厨子,100道菜,打起分来,也是一项大工程。 即便是分成了五个组,但每个组都还有20道菜,这也不是一件能轻松应对的事情。 所以,为了防止自己吃不下。 五位主裁判,从早上到现在,愣是一口没吃。 整整饿了一天! 此时的他们,已是饥肠辘辘,迫不及待地开始了评测。 镜头来到了d组。 因为宋书、吴飞、徐来的出现,让所有嘉宾都对d组产生了浓烈的好奇心。 所以此刻,他们第一时间关注的都是d组。 “啊?唐……唐川?” 当负责d组的裁判现身的时候,d组的一些厨子们,忍不住哀号起来。 唐川,男性,年龄大概在40岁左右。 人很瘦,眼神很犀利,所有网上流传的照片里,他都是板着一张脸。 这一看就知道不是善茬。 节目组请来的五位裁判,都是很有名气的食评家。 食评家这个职业,很少有年轻的,同时也极少有瘦的。 前者是因为太过年轻,很难说服他人。 毕竟你一个乳臭未干的臭小子,吃过的米还没别人吃过的盐多,凭什么点评他人。 至于后者。 那纯粹是用嘴吃出来的。 凭本事吃出来的肉,是食评人最值得炫耀的事情之一。 但凡某个食评家瘦了,那只能是两种情况。 要么是身体原因,吃不了太多。 要么是嘴巴太挑,啥都入不了眼,进不了口。 而唐川便是这后者。 当然,让那些厨师恐惧的不是这。 真正让他们感到恐惧的,是这唐川的另外一个称号。 著名的四大黑舌头之一! 第40章 葱油拌饭,猪油拌饭 “完了,完了,竟然是这个煞星。” “我靠,不行,我得再加点葱花……” “把米粒稍微整一整,弄好看点。” “你刚才盐放了多少,确定只有半勺吧?啥?你忘了,你怎么能忘了?” d组的部分厨师们,变得紧张起来。 不少人都开始检查自己的菜,努力的判断到底有没有纰漏。 没办法,唐川这个人,太难对付了。 毕竟他是著名的四大黑舌头之一。 所谓的黑舌头,其实是餐饮人对某一类食评家的称呼。 具体指的是那些特别挑剔,同时又拥有很大影响力,经常给餐厅打差评的食评家。 他们给出一个差评,能让一家生意兴隆的饭店变得无人问津。 但同时,他们的一个好评,也能让一个平平无奇的餐厅变得门庭若市。 对于餐厅是如此,对于厨师本人也是如此。 餐饮人跟黑舌头的感情。 就像是对待恋爱时期生气了哄不好的女朋友一样。 又爱又恨。 “都说了要用新鲜饭,你以为放冰箱冷冻了我就吃不出来?不合格,淘汰!” “番茄鸡蛋盖浇饭,亏你想的出来,你这到底吃的是番茄鸡蛋,还是吃的饭!主题的搞不明白,还好意思做菜!不合格,淘汰!” “你倒是聪明,做了生鸡蛋黄油拌饭,但你知不知道节目组根本就没准备无菌蛋,你是想吃死我吗?不合格,淘汰!” “选择拌饭倒是契合主题,但你这碗饭,完全没有自己的东西,拿市面上现成的拌饭酱来敷衍,你也好意思当厨师?不合格,淘汰!” …… 仅仅过去了五分钟。 唐川一连给了十个差评。 前面的十道菜,全军覆没。 小组赛并没有采取对抗赛的形式,而是选择的打分制。 只要分数超过80,即算合格。 这一点,跟三星厨师考核有些类似。 节目组这么做的目的,是想尽可能多保留一些厨师。 这样的话,后续才能更好的进行节目。 要是一上来就进行对抗赛,这第一轮就要被刷下去一半厨师。 可现在看来,唐川这里,结果并没有比对抗赛好到哪儿去。 “徐……徐哥,咱这碗饭,真的行吗?” 看到唐川黑着一张脸,白冰洋忍不住咽了咽口水,有些担忧。 “没事,大不了被淘汰,反正你范叔给的卡里有五百万,够我还债了。” “徐……徐哥,你不能这样!” “那我应该怎么样?” “你……你要得冠军!” 白冰洋很认真地说道。 谈话间,唐川已经到了吴飞的面前。 “唐老师好,这是我的参赛作品,葱油拌饭。” 吴飞先是朝唐川拱了拱手,旋即便将自己的作品端了上来。 一碗酱油色的米饭,点缀着无数的翠绿的葱花,出现在众人面前。 米饭粒粒分明,表面可以很明显的看到油光,珠圆玉润的样子。 “就只有葱花和葱油?这会不会太简单了点?” 白冰洋有些担忧地说道。 “放心,吴飞他应该过了。” 同样看到这碗饭的徐来,却是呵呵地笑了起来。 “啊?为什么?” 白冰洋不明所以。 但紧接着便是听到唐川的评价。 “嗯,米饭软糯,但又粒粒分明,你很聪明选择了丝苗米,这种搭配葱油,口感会有质的飞跃。” “你这葱油也熬的不错,葱香浓郁,咸鲜可口,你应该用了至少三种葱来熬制。” “除了葱油和生葱,就只有米饭,完美契合主题。” “95分,合格!” 唐川点了点头,对于吴飞的作品很是满意。 “唐老师您好,我是宋记的宋飞,这是我的作品。” 又陆续淘汰了好几位厨师后,唐川走到了宋书这里。 又是一碗酱油色的米饭,出现在众人面前。 他这一碗饭,跟宋飞的很像。 酱油色、绿葱花,同样也是选用的丝苗米。 只不过他这一碗,颜色明显比宋飞的那一碗要深一些,而且米饭上面还点缀了一些黑芝麻以及褐色的细末。 “呵呵,光是闻味道就让人神魂颠倒,这猪油拌饭,简直是人间绝味。” “油香四溢,猪油应该是你中现熬的,放冰箱冷冻形成的,很新鲜。” “酱油你应该也重新熬制了一遍,放入了极少量的棉白糖,口感绵密。” “这褐色猪油渣,酥脆焦香,搭配米饭的软糯,以及猪油的香滑,简直完美!” “96分,合格!” 唐川再次给出一个高分,而且比之前的吴飞还要多上一分。 一分的差距,虽然不多,但同样也不少。 毕竟,这是著名的四大黑舌头之一,唐川多给出的一分。 含金量不可谓不高。 这个时候,吴飞看了宋书一眼,虽然并未表现出任何的情绪。 但从他看宋书的这一眼,便已经表现出了他的内心的活动。 突然,他把目光转移到了徐来这里。 当发现徐来眼神清澈,目光有神,并没有受到丝毫影响后,他顿时一愣。 “徐来不是跟宋书有过节吗?” 吴飞心中疑惑道。 对手菜品正在被评测,而且还被打出了96分的高分。 怎么徐来完全像个没事人一样? 他难道就一点不担心吗? 还是说,这家伙只打算搞个80分,能过关就行? 一时之间,各种猜测出现在吴飞的脑海,他越发感觉自己看不清徐来了。 “裁判你好,这是我的作品。” 终于,唐川走到了徐来面前。 不同于其他人的是,徐来并没有称呼唐川为老师,而是选择了官方的身份。 这让周围不少厨子忍不住摇头。 虽然知道即便是喊了唐老师,只要菜没做好,还是会被喷。 但俗话说得好,伸手不打笑脸人,喊对方一句老师,总归是好的。 可谁成想徐来竟然这么不给面子。 “徐……徐哥……” 白冰洋的小心脏扑通扑通的乱跳。 本来,他对徐来的饭就没多少信心,再加上徐来这么称呼唐川,他想哭的心情都有了。 “这就是你准备的料理?” 唐川冷哼一声,指着面前一碗白白净净的米饭,说道 那碗里,除了一点白白的米饭外,什么都没有,就像是刚刚从电饭煲里盛出来的一样。 第41章 满分100,完美之作 “什么情况?这是自暴自弃了吗?” “再不济也弄个盖浇饭啊,就这么干巴巴一碗白米饭,这人怎么想的?” “不对啊,宋书和吴飞对这人的态度都不一般,他不应该只有这点实力啊。” 嘉宾席上,众人热议。 对于那一碗白米饭,他们全都是丈二的和尚摸不着头脑。 比赛的主题是饭,要求是新鲜饭。 但也不能真就做一碗新鲜的米饭上来吧。 天底下什么时候有这么耿直的人了? “这,该不会是收了范老五的五百万,就懒得比赛了吧?” 冯森内心有了这样一个猜测。 他转过身去,看向蔡老。 却发现蔡老此时正闭目养神,一副优哉游哉的样子。 “徐兄,你到底在做什么?” 吴飞皱起了眉头,他很想说服自己,徐来的饭绝对不简单。 可他无论怎么看那都是一碗白米饭。 这让他的内心无比地矛盾。 “哈哈,这小子还真是个铁憨憨,竟然只煮了一碗白米饭交差。” “他不知道这样会彻底惹怒唐川的吗?” “黑舌头的头衔,那绝对不是说说而已。” 宋青眼神戏谑,已经期待着接下来唐川大发雷霆的一幕。 “这……” 宋书也是皱着眉头。 此刻,他内心也是无比的矛盾。 就徐来之前的表现来看,这人不可绝对不是铁憨憨。 可那一碗米饭,到底是什么情况,他完全摸不着头脑。 “徐……徐哥……” 白冰洋心头快提到嗓子眼了,只感觉自己呼吸困难。 这碗饭,他最为清楚。 徐来真就只煮了米饭,什么菜都没有加。 开始做的时候,他一直在劝说徐来搞点荤腥。 比如说猪肉拌饭。 可徐来压根就不理会他。 这让他很无奈。 现在,唐川正黑着一张脸,眼看就要发怒的样子。 完了。 彻底完了。 “对,这就是我准备的米饭。” 就在此时,徐来张嘴了,点了点头,淡定地说道。 “哼,主题倒是很契合,但你一点东西都不加,是想让吃最原始的饭香吗?” 唐川一脸的怒火,一巴掌拍在桌子上,怒道,“你难道不知道只凭米饭的香味,根本就……嗯?” 突然,唐川整个人一愣。 刚才的一巴掌太过于用力,竟将那碗米饭给震了一下。 一股奇特的香味钻入他的鼻腔。 刹那间,唐川仿佛触电一般。 “这……这是……” 唐川瞪大了眼睛,连忙端起那碗米饭,狠狠地吸了一口。 “怎么回事?那饭有什么不对的地方吗?” “唐川怎么那个表情?他闻到了什么?” “那不是一碗普通的白米饭吗?” 所以注意到唐川表情的人,全都产生了类似的疑惑。 而幕后导演室内,张和平导演也有了剧烈情绪起伏。 “快快快,3号机位,镜头对准唐川的脸,不要给我放过任何一个微表情!” “1号机位,从现在起就给我对准那碗米饭,没有我的命令,谁特么都不准动!” “嘉宾室,镜头给我对准每个人的表情,尤其是蔡老!” “d区摄像组,动起来,都给我动起来,把所有选手的表情都给我录进去!” 太爽了。 没想到节目的小组赛就有这样的表现。 他突然感觉自己赌对了。 徐来绝对是这次比赛的黑马。 “用这个勺子吃吧,大小刚好。” 徐来再次开口,递给唐川一把精致的小勺子。 “哎,好,好,好,我这就尝尝。” 唐川的表情再次变了,他嘴角上翘的弧度证明了他此刻心情相当地不错。 舀起一勺,晶莹剔透的米饭,圆润无比,像是一粒粒珍珠一般。 “啊……” 唐川闭上了眼,发出一声呻吟。 米饭在口腔之中的软糯,吞咽而下,一股奇妙的味道不断撞击着他的食道,整个胸腔都似乎被那种味道填满。 “继续,还是一勺的量。” 徐来笑了笑,再次引导唐川。 “你……你用了九种米?” 唐川眼珠子都快掉出来了,他认真比对了一下勺子和这碗米饭的大小,却发现这一碗饭搭配这把勺子,刚好可以均分为九等份。 徐来点了点头,但并未多说什么,只是让唐川继续。 “九种米?他一碗饭里面用了九种米?” “所以才要用那个特殊的勺子吃吗?” “可是,即便是九种米放在一起,也不会产生特别的反应啊?” “虽然我不知道那碗米饭到底是什么东西,但我有一点能确定,他肯定是分九次煮的米饭。” “对,应该是这样,要是一锅同煮的话,味道绝对会串。” “不同米之间,气味不同,蒸煮的时间也不同,也只有分开煮才能更合理。” 嘉宾们再次热议起来。 而就在此时,一直闭目养神的蔡老,突然睁开了眼。 “九香饭,呵呵。” 他呵呵大笑,似乎已经洞穿了徐来的作品到底是什么。 “九香?什么是九香?” “蔡老您能给我们解释解释吗?” “常用来提升米饭香味的,也就是荷叶和竹叶,可这就两香啊,其他的七香从哪儿来呢?” 嘉宾们纷纷看向蔡老。 “这个,我也不知道。” “九香饭只是一个统称,但具体用哪九种米,用哪九种香,全凭厨师自己。” “真羡慕唐川这小子啊……” 蔡老看向大屏幕。 此时,唐川是一勺接一勺。 每吃下一勺米饭,他脸上的愉悦感和幸福感就多出了一分。 九勺过后,那一碗米饭竟被他吃得干干净净。 就连粘在碗底的那几粒米他都没有放过,简直离谱! 这一幕,直接让所有人都看傻了。 要知道,这可是著名的黑舌头唐川! 他做食评家已经至少二十年了。 可在这二十年里,从来没有人拍下他笑着吃饭的画面。 但偏偏是今天,他竟然对一碗米饭连笑九次。 “荷香、竹叶香、龙井香、薄荷香、椰子香、荔枝香、水蜜桃香、香水柠檬香、茉莉香……” “一碗饭里面,九种米,九种香味,每种都是拿捏得当而且互不串味。” “是唐某人有眼无珠,唐某在此向你赔罪。” 说罢,唐川拱手,朝着徐来鞠了一躬。 “唐先生还是先打个分吧,不然我身边这小兄弟怕是要急晕了。” 徐来扶起唐川,指着身旁的白冰洋笑着说道。 “满分100,完美之作!” 第42章 失控了 “满分100,完美之作!” 唐川洪亮的声音在大厅内响起。 小组赛第一个满分,就此诞生。 “这……他是怎么到的?” “九种米饭,对应九种香味。” “荷叶和竹叶也就算了,龙井茶我也能理解,可那些水果和茉莉花也能入馔?” 嘉宾们感觉自己的认知受到了冲击。 【馔】指的是饮食、食物。 【入馔】指的是把某种东西加入到食物里,又或者把某种东西做成食物。 就好比宋书的猪肉拌饭。 实际上,就是把猪肉添加到米饭里面,以猪油入馔。 可猪油拌饭,自古有之。 他们从来没听说过,用茉莉花和水果来入馔。 “朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。” “以鲜花入馔,古人早有先例。” “不懂,就多读书!” 蔡老冷哼一声,看了一眼提出质疑的那人。 这人他是知道的,张和平安排的气氛组。 以鲜花入馔绝对不是什么冷知识。 这人之所以这样问,就是为了节目效果。 这就好比很多电视节目里,明明很简单的问题,观众一眼都能看出来,但在场的嘉宾愣是不知道的原因。 当然,这么做也没什么坏处。 节目嘛。 本身就是要勾起观众的情绪。 也刚好可以普及和强化某些知识点。 这是好事。 “不可能!绝对不可能!” “荷叶和竹叶的香味都很淡,你的米饭不可能带有那么浓郁的香味。” “能将香味渗入米饭的唯一办法,就是将荷叶和竹叶用搅拌机打碎了煮水,然后用煮出来的水再煮米饭!” 突然,宋青站了出来,指着徐来吼道。 “哟,看不出来,你知道得挺多的嘛。” “既然你这么清楚,那还有什么问题吗?” 徐来笑了笑,并没有看向宋青,反而看向了宋青身旁的宋书。 宋青这小子,不像是知道将香味渗入米饭方法的人。 这肯定是宋书教他这么说的。 “你既然承认了是这样做的,那你的米饭就不可能是白色!” “用那种方法煮出来的饭,只可能是绿色的。” “你敢不敢现场再煮一次?” 宋青冷笑道。 “对啊,如果真是用那些水煮出来的饭,那肯定是绿色的才对,为什么徐来的那碗饭是白色的?” “徐来不会真用了什么违法的添加剂吧?” “难说,戴氏那么大的企业,都敢违规使用添加剂,他徐来怎么就不敢?” “他要是说不清楚,这满分得收回来,绝不能让这小子钻了空子。” 周围的厨师们讨论了起来。 尤其是那些被淘汰了的厨师,最为激动。 有的人就是这样。 我过得不好,谁都别想过好,哪怕这么做对我一点好处都没有,我也照做不误。 “不是的,徐哥绝对没有这样做。” “我们使用的都是纯天然的材料,绝对没有乱七八糟的东西。” “你们要是不信,我可以拿出那些残渣来给你们看。” 说罢,白冰洋真就要去拿残渣。 但就在此时,徐来拦住了他。 “既然宋记提出了质疑,那就麻烦宋记来帮忙验证一下吧。” “谁质疑,谁举证,不是吗?” “要是随便一句话就要求被质疑者自证,那宋记岂不是要忙死?” 徐来话里有话。 什么狗屁质疑,统统特么是扯淡。 节目开始之前,连手机都给收了上去,随身携带的行李也都搜查了个遍。 他怎么可能有机会将非法添加剂带进来。 不就是想知道我怎么处理的颜色吗? 想学,没问题啊。 乖乖磕头叫个爹,爹高兴了,立刻就告诉你。 求人就要有求人的样子。 懂不懂规矩? “你自己做的饭有问题,还不让别人提出质疑了?你就是……哥,你打我做什么?” 宋青根本没听出徐来话里的意思,他脑子一热,想要继续逼问徐来。 关键时候,宋书制止了他。 “徐兄勿怪,我这弟弟不太懂事。” “今日之事,全怪宋某。” “等节目结束后,宋某再摆上几桌,向徐兄赔罪。” 宋书拱手,赔礼道歉,态度格外地谦逊。 只不过没有人注意到的是,在他弯腰低头的时候,他的眼里突然闪过一丝阴冷,转瞬即逝。 他还是小瞧了徐来。 他现在才反应过来,徐来根本就不跟自己玩江湖规矩人情世故。 这家伙就不怕曝光宋记荤油的事情。 刚才徐来的话已经很明显了。 要是自己再这么逼下去,徐来肯定会将宋记荤油的事儿给抖出来。 所以,他才不得已向徐来低头。 但现在事情已经超出了他的控制,他也是有些骑虎难下。 他不仅低估了徐来,还高估了那帮被淘汰了的厨子的心理承受能力。 自己开了个头,哪知道这帮人就揪着徐来不放。 他突然就有些后悔了。 “不管怎么说,这绝对是个问题。” “米饭颜色的事儿,不说清楚,我们不服!” “我怀疑你们节目组跟徐来串通好了,故意蒙我们的!” “本来我不想说的,但现在我必须要站出来了,你们还记得前几天二星厨师考核现场吗?” “我靠,你不说我还真没看出来,这徐来不就是当时跟冯森有py交易的那个人吗?” “我尼玛,这小子到底是谁,关系都疏通到节目组了吗?” “有这样一层关系,咱们还比个毛啊,直接宣布徐来是冠军不就完了吗?” 厨师们扒出徐来的身份,一个个都跟打了鸡血似的,在那里鬼叫。 “冯森,冯会长?” 嘉宾室内,所有人看向冯森。 “……” 冯森一脸的黑线,气得是鼻孔冒烟。 又特么来了。 能不能别动不动就py交易。 我吃柠檬! 老子是清白的! 徐来的本事,还用得着搞那些乱七八糟的添加剂? 你们这帮狗东西都被淘汰了,临死还要咬别人一口! 就特么可恨! “我的舌头绝对不会错,要是添加剂的话,我肯定能吃出来。” 唐川很坚定地说道,旋即又看向那帮拱火的人,“你们是在质疑我的能力吗?” “别废话,今天这事儿不解释清楚,老子出去就在网上曝光。” “对,曝光!堂堂张和平导演,楚州电视台,竟然做这等恶心事儿!” “老子不服!” 现场隐约有些失控。 蝴蝶振翅,亦有可能卷起滔天巨浪。 第43章 交待 “导演,这怎么办?” 后台总控室内,有工作人员问道。 “什么怎么办,录着呗,现在又不是直播。” “不是直播你们慌个毛,吵得越激烈才越有看头,最好待会儿能打起来。” “什么阿猫阿狗都敢质疑节目组,要因为这帮人服软,老子还录个毛的节目。” 张和平翻了翻白眼,满不在乎地说道。 当然,他也没有任由事情胡乱发展。 对着对讲机,他说道:“去,请咱的食品安全顾问,该他上场了。” 画面继续来到d组。 经过数十分钟的对峙后,现场形成了三国鼎立的局面。 徐来、白冰洋、唐川、吴飞等人,聚在了一起。 这是坚守派,认为徐来的菜没有问题。 吴飞的加入,让徐来感到意外。 明明只是萍水相逢,但这家伙却是敢站在自己这边。 宋书、宋青以及部分厨师退至众人身后,明哲保身。 说来也是讽刺。 明明事情是由他们引起的,可现在居然玩起了中立。 至于那最后一拨人,就是那些被淘汰了的厨子。 不仅仅是d组,其他组被淘汰的厨师们,也加入了这个阵营。 “张和平呢,给老子出来,当什么缩头乌龟!” “堂堂黑舌头也能被收买,真是丢人,呸!” “有关系了不起啊,王侯将相宁有种乎!” 各种谩骂声响起,矛头从徐来逐渐过渡到节目组。 “你们太过分了,徐哥绝对不是那种人!”白冰洋立在徐来身前,虽然他知道自己并不能打,但他还是觉得这样做会舒服一些。 “一个个脑子蠢的跟猪一样,还好意思在这里冤枉徐兄,你们不配当厨师!”吴飞也是冷哼一声,打心底里瞧不起这帮闹事的厨师。 “妈的,张和平这狗日的绝对在后台看戏。” 让众人哭笑不得是,唐川并没有骂对面搞事的厨子们,反倒是喷起了张和平。 “行了行了,别吵了,食品安全顾问来了。” 就在此时,在一群工作人员的拥护下,一个人出现在了这里。 “郑教授?” 徐来和白冰洋皆是眼前一亮,没想到郑教授竟然也是节目组的一员。 不过转念一想。 又发现没什么不对。 以郑教授在食品领域内的权威,貌似没有谁比他更适合顾问这个职位了。 这也解释了为啥郑教授有一个参赛的名额。 “在下郑自强,是《美食的诞生》节目组的食品安全顾问。” “诸位有什么食品安全方面的疑虑,在下都可以帮忙解答。” “本人郑重承诺,给出的一切结论都会有具体的数据和报告,绝对公平公正。” 郑教授朝众人说道。 “徐来,你敢让郑教授测试一下吗?” “他肯定敢啊,现在饭都被唐川这厮吃完了,除非他敢拿出煮饭的水!” “恐怕早就倒掉了吧,毁尸灭迹,死无对证可还行?” 质疑派的厨师们大声嚷嚷,各种酸话往外喷个没完。 “也就是说,你们都相信郑教授,是吧?” “所有煮饭的水我都有剩余,要是待会儿郑教授检测出来没有问题,你们怎么说?” “都是成年人了,要对自己的言行举止负责。” 徐来问道。 让自己饱受质疑,到头来如果只是一句道歉,那多没意思。 怎么着也得意思意思,不是吗? “你想怎么样?” 厨子们一听这话,顿时心里没了底。 其实他们也没有实质性的证据,只是不甘心在作祟。 现在看到徐来自信的模样,他们越发感觉不妙了。 “好说,在下身欠巨款,手头实在是有点紧。” “要是待会儿能证明在下是清白的,各位看着办就行。” “一万不嫌少,十万不嫌多,诸位可同意?” 徐来很严肃地说道。 说完,还将自己右脚上布灵布灵闪着绿光的脚铐展示给众人看。 “……” 这下,所有人都是一脸的黑线。 好家伙,搞钱都搞到节目组来了。 这确定不是节目组安排的托? “徐……徐哥。” 白冰洋和吴飞也是一脸的黑线,心里都认为徐来这么做,的确是有点那啥。 “咋了?” 徐来眨了眨眼睛,一脸疑惑地说道。 咱光明正大地搞钱还债,这有什么的。ωωw..net 反正以节目组的尿性,这一段肯定不会剪进去。 要不然估计都过不了审。 而且,他要的也不多。 一万这个最低数目,是他深思熟虑过后才想出来的。 能来这里参加比赛的厨子,绝对都是有背景的。 即便是有靠运气进来的,一万块对于他们来说,咬咬牙也是能办到的事情。 “行!” 最终,搞事儿的厨子们都同意了这个办法。 半个小时后。 九个装有透明液体的烧杯依次摆放在众人眼前。 每一个烧杯前面,都放着一份检测报告,皆是郑教授出具的。 报告的内容,让不少人感到意外。 清一色的纯天然原材料,没有任何工业化学用品添加。 报告里各种数据和结论写的是清清楚楚。 徐来没有使用任何违规添加剂! “各位可以跟这位帅哥要我的付款码,我的手机在他的手里。” “感谢各位的助力,徐某必将铭记于心,感激不尽。” “他日徐某还清债务,必将摆上几桌,向各位赔罪。” 徐来笑呵呵地说道。 尤其是在说最后一句话的时候,他有意无意朝宋书看了一眼。 懂我意思吧? 别人都准备扫码付款了,你这带头大哥是不是该意思意思? 别扯那些改天请我吃饭的鬼话,老老实实扫码付款才是最佳的道歉方式。 素菜荤油的把柄人尽皆知,低调一点,闷声发大财不好吗? 非特么要在老子面前跳。 真当老子不敢给你抖出来? “这……不可能啊,这怎么做到的?” “这水看起来这么清澈,怎么可能是荷叶水呢,荷叶水煮出来不是绿的吗?” “没道理啊,难不成是我眼睛坏了?” “我多给你十万,你能告诉我是怎么做的吗?” 原本还在闹事的厨子们,全都跟吃了绿头苍蝇似的,脸色要多难看就有多难看。 钱倒是其次,主要是他们根本弄不明白徐来是怎么做到的。 这对于一个厨子来说,打击很大。 其实不光是他们,就连宋书和吴飞,以及嘉宾席上的众人,都想知道徐来到底是怎么做的。 大多数人第一想法是过滤。 可问题是,过滤颜色的时候,难道不会连香味一起给过滤了吗? 第44章 D级宿舍 两个小时后,100道菜全部评测完毕。 节目组公布了小组赛的结果。 100个厨师,直接刷掉了33人。 其中d组就占了13人,是所有小组中最多的。 真不知道是唐川的要求高,还是说d组的混子比较多。 “徐哥,你歇会儿,抽宿舍的事儿就让我去吧。” 白冰洋给徐来倒了一杯水,笑嘻嘻地说道。 小组赛比完了,节目并未结束。 这坑逼的节目组,愣是把真人秀做到了精髓。 连宿舍都要靠抽奖来决定。 节目组提供的宿舍,分为四个级别。 abcd,不同级别的宿舍,条件完全不一样。 a级宿舍,江城国际博览中心内部酒店,三室两厅的豪华套房,顶配。 b级宿舍,独立双人间,环境优雅,高配。 c级宿舍,一般双人间,不独立,凑合。 d级宿舍,节目组在场馆外临时搭建的活动板房,双人间,上下铺,公用淋浴,公用卫生间,环境很差。 “洗洗手再去。” 徐来这一回没有拒绝。 因为现在他确实是有些累。 那一碗九香饭,看起来普普通通,但实际上做起来很费力。 九种米,每一种米的烹煮的时间,都在半个小时左右。 一整个下午,他啥也没干,就盯着炉子了,精神力透支严重。 两分钟后。 “你……你特么洗手了没?” 看着白冰洋拿回来的小票,徐来的嘴角有些抽搐。 d级宿舍。 妈的,人真的不能偷懒。 一偷懒就出问题。 abcd四个等级,这白冰洋偏偏就抽了个d。 虽然我很喜欢d,但不表示所有的d我都喜欢! d级宿舍,公用淋浴,公用厕所。 一想到大澡堂里肥皂太滑掉到地上的画面,他鸡皮疙瘩就掉了一地。 “徐哥……我……” 白冰洋也是尴尬无比,他真洗手了。 但鬼知道这运气。 “算了,老子自己想办法。” 徐来摆了摆手,开始扫视周围,看谁能忽悠一下。 “那个,吴兄啊,你是什么级别的宿舍啊?” 徐来搓了搓手,笑嘻嘻地说道。 “d级,徐兄你是多少?” 吴飞眨了眨眼睛,脸上带有一丝期待。 “咳咳,先不说了,那边好像有人找我……” 徐来赶紧闪人。 这家伙的眼神不对劲,有搞基的嫌疑,还是保持一下距离。 “哎,徐兄怎么过来了?” “额,你好,这位兄弟,问下你是什么级别的宿舍?” “我是b级,怎么了徐兄?” “兄弟你看这样行不行,我教你一道菜,咱们换个宿舍?” “啥菜?” “你随便挑,什么菜都行,包教包会。” “徐兄是什么级别宿舍?” “ヾ≧o≦〃……哎哎哎,兄弟别走啊,一道不行两道也可以啊……” …… 一连找了n个厨师后,徐来emo了。 当看到自己过来搭话,这些厨子们都很兴奋。 听到自己说用菜来换宿舍后,这些人顿时表现出一丝兴趣。 当知晓自己是d级宿舍后,这些人直接就翻脸了,头都不带回的。 看样子,大家都担心捡肥皂。 不过,在询问的过程中,徐来还是发现了一丝端倪。 那就是,稍微有名气一点的厨子,抽到的都是d级宿舍。 比如吴飞、宋书。 反倒是那些没有名气,表现普普通通的厨师,不少都抽到了a级宿舍。 这特喵简直说不过去了。 “操,张和平!”ωωw..net 思来想去,徐来想明白了。 这绝对是狗币导演故意弄的。 真人秀里面。 有些导演就喜欢虐爱豆来提高节目收视率。 这是个很恶趣味的方法,但偏偏有些观众就很买账。 “不行,我得想办法。” 为了避免自己被捡肥皂,徐来决定采取一些手段。 他来到了食材区。 一个有可能换宿舍的方案,出现在他脑海里。 “香香的口味,你吃过没?辣辣的感觉,你尝过没?网吧红人歌声,你听过没?” “真正的烤面筋,可带劲了,让你吃到真正的实惠。” “烤面筋,烤面筋,我的烤面筋,让你吃到每天都开心……” “烤面筋,我的烤面筋,让你吃到每个清晨黄昏都精神……” 十分钟后,在地球上传播甚广的洗脑歌曲《烤面筋之歌》,在现场响起。 一个临时搭建的露天ktv,出现在那里。 白冰洋拿着一支麦克风,成为了现场最靓的仔。 当然,不仅仅是面筋之歌,他的rap也是唱的相当不错。 “在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤!” “万水千山总是情,不吃烧烤怎么行?” “天涯何处无芳草,吃我烧烤都说好。” 不得不说,白冰洋在唱歌这方面,还是有些天赋的。 徐来只是临时教了他几句,他便是学得有模有样。 至于为什么要这样,主要是为了吸引所有人的注意。 小组赛结束了,但节目还在继续,现场嘉宾和裁判们,正准备离去。 许多厨师为了小组赛,现在都还没吃晚饭。 这可是个机会。 “呃……(#-.-)” 所有人都是一脸的尴尬。 这不是《美食的诞生》录制现场吗? 怎么还唱起歌来了。 另外这歌词也忒土了点吧。 不过就在他们疑惑的时候,却突然闻到了一股奇香。 “卧槽,徐来这是在搞烧烤?” “好香啊,这是烤面筋?” “还有烤肉串,我靠,这个点正是吃烧烤的黄金时间,我饿了……” 一些厨子们都被徐来的味道所吸引,忍不住凑了过来。 “来来来,香喷喷的烧烤,免费吃,免费尝。” “不要抢,一人先拿一串!” “排好队,不要扰乱现场秩序。” 徐来热情地说道。 说完,他故意将火调大。 更多的烟火气冒了出来。 台上的那些嘉宾、裁判、主持人,全都闻到了。 “我曹,徐大厨,你这肉串怎么烤的,这也太香了吧,能再给我来两串吗?” “这是猪腰子?烤的滋滋冒油,一看就流口水啊。” “我也算是吃过无数烧烤的人了,但能把一根茄子烤出这么多花样,徐兄真是第一人,能让我尝尝吗?” 人群骚动,全都围了过来。 在地球上,有句话说得好。 没有什么是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿! 他就不信了,就凭他手里的烤串,解决不了宿舍的问题! 第45章 徐来是张和平的克星 “好香啊,这个味道,这是谁在做烧烤。” “这味道真好,比我在外面吃的那些烧烤店,要香好几倍都不止。” “是徐来在做烧烤,额……我现在过去,应该不违反节目规定吧。” “不违反,不违反,反正现在是真人秀环节,嘉宾和厨师互动一下,没啥大问题吧?” “嗯,我觉得没毛病!” 刚还准备离去的嘉宾们,很快就达成了一致,调转脚步,朝着徐来走去。 没办法,太香了。 现在刚好是晚上八点左右。 他们为了录制节目,也都没吃晚饭。 现在这个点,即便是出去了,肯定也是去吃烧烤。 毕竟晚上和烧烤更配。 走到跟前,只见徐来正抓着一大把红柳枝烤串,放在火炉上烘烤。 烧的通红的木炭,时不时溅起一点火光。 那是烤肉上滴落的油脂。 徐来烤串的手法,简直跟杂耍似的。 那么多烤串同时翻动,每块肉都能均匀受热,这手速,即便是单身二十年的小伙子,都未必赶得上。 “徐大厨,能来两串吗?” “可以的话,我想要十串,妈呀,这也太香了,根本忍不住啊。” “这个烤茄子里面,竟然加虾滑,这是什么神仙吃法,我的天。” 嘉宾们很不争气的张了嘴。 虽然知道徐来忙活了一天很累,但这大晚上的,这么香的味道,真没几个人顶得住。 “呵呵,好说好说,各位老师也都辛苦了。” “找个凳子先坐一下吧,这一把红柳枝烤羊肉还差点火候。” “有不吃辣的老师吗?我分开烤。” 徐来热情地说道。 开玩笑。 就等着你们上钩呢! “我靠,这是羊肉?一点都不膻,这怎么做到的?” “不是靠自然辣椒面盖的膻味,我能吃出羊肉本身的鲜嫩,这是什么神仙手法?” “羊肉和红柳枝真的是绝配,但外面很多店或多或少会将柳枝烤糊,但徐大厨这一根完全没有,这火候控制也太恐怖了吧。” 嘉宾们仅仅吃了一口,全都被征服了。 一些人吃得快,赶紧又跑了过来,眼睛死死盯着徐来手里的烤串。 更有甚者,等不及,直接当众嗦起了手里的红柳枝解馋。 “咳咳,老王,克制一点,正录着呢……” “让他录,妈的,东西这么好吃,这嗦柳枝不嗦一下对得起自己?对得起徐大厨这么辛苦?” “我靠,说的也是,那我也嗦……” 然后,诡异的画面出现了。 一边是白冰洋化身ktv喊麦王。 一边是n多嘉宾围在烧烤炉前嗦红柳枝。 这样的搭配,不知道的还以为他们在拉小提琴,给白冰洋做伴奏呢。 “我靠,徐兄,能给我尝一串吗?” “徐兄,我也是,我就没闻过这么香的烧烤。” “徐兄,我衣服都湿了,救救孩子吧,孩子都快馋哭了……” 周围的厨子们哪里见过这样的场面。 顿时对徐来的烧烤产生了好奇,全都厚着脸皮围了过来。 有几个实在是忍不住,趁着徐来不注意,直接抓起一串烤肉就往嘴里塞。 “我擦,好烫,好烫。” 一个抓到茄子的人太心急,张嘴便是咬了下去。 明明被烫得上蹿下跳,但又舍不得吐出来。 实在是有些夸张。 但所有人投过去的眼神并不是鄙视,而是羡慕。 因为他们都看到了茄子被咬掉的画面。 金黄油亮的蒜蓉,粉嫩的虾滑,白绿色的茄子肉,翠绿的小香葱,鲜红的辣椒面。 光是看一眼,众人都仿佛能感觉到软烂的茄子,虾滑的q弹,蒜蓉和香葱在口里爆开的感觉。 时间很快便过去了半个小时。 白冰洋的喊麦一直没停。 嘉宾们手上的红柳枝已经嗦得没味。 徐来也是累得满头大汗。 不过在他的精心安排下,在场所有的嘉宾都至少吃到了一份烧烤。 嗯,一串也可以叫做一份! 眼下,徐来的手中,还有一大把烤串即将烤好,所有的嘉宾都跟饿狼似的,盯着那些即将出炉的烤串。 “好了,冰洋,走了!” 当着所有人的面,徐来直接将一大把烤串装进锡纸袋里,转身就准备离开。 “哎哎哎,徐大厨,别呀,我就吃了一根串。” “徐大厨,你行行好,再给我一串吧,就一串。” “我靠,这就准备走了?我都还没吃饱啊。” 众人全都傻了。 这难道不是给我们准备的烤串吗? 一股脑给打包了,转身就想走是几个意思? 才吃出点味来,都没过瘾了,这大晚上的,不是成心折磨人吗? “各位老师,实在是抱歉,这d区的宿舍太远……” “我得赶紧回去排个队准备洗澡。” “你看我这一身汗……” 徐来一脸的惆怅,眼睛里写满了无辜的表情。 “我曹?徐大厨抽到的是d级宿舍?” “这怎么可能!小组赛唯二的满分,竟然被分到d组宿舍?” “妈的,老子知道了,是张和平这个贱人!” “特么的,为了节目效果,这贱人真是什么事儿都干得出来!” 嘉宾们都怒了。 到嘴边的烤肉飞了,谁能有好脾气。 摄像大哥们,也将镜头移了过来,对准了那些发怒的嘉宾们。 他们并非是在拱火,而是也想为徐来抱不平。 因为徐来也给他们整了一口烤串。 正所谓吃人嘴短拿人手软。 可不得做点事儿嘛。 “导演,这……” 后台,一些工作人员都是一脸的尴尬。 今天这已经是张和平导演被喷的第二次了。 讽刺的是,两次都跟徐来有关。 这徐来,怕不是张和平的克星吧? 要知道,张和平在过去,那可是以霸道著称。 怎么一碰到徐来,这霸道就没了呢? 现在所有人的感觉就是,只要有徐来在,是个人都敢冲着镜头哔哔导演。 “给徐大厨换个a级宿舍,不然老子明天就罢演!” “就特么过分,不好好做节目,尽搞些恶趣味的玩意。” “老子不管,今天谁特么耽误老子吃串,谁特么就是老子的敌人!” 嘉宾们彻底放开了,对着镜头那是一顿乱喷。 能当上嘉宾的,哪怕是气氛组,也都是对美食有一定追求的人。 张和平的霸道,在徐来面前,就像是可爱遇上了性感,不值一文! “……” 屏幕前,张和平的脸都绿了。 徐来等人被安排到d级宿舍,的确是他的手笔。 他也是纳了闷了,明明别的导演都用的好好的。 怎么到他这儿就不灵了呢? 爱豆们一起捡肥皂,不是观众最爱看的画面吗? 第46章 美食榜 最终。 在一群“正义嘉宾”的帮助下,徐来成功更换了宿舍。 此刻,他打开了江城国际博览中心内部酒店21楼的一间房。 “哈哈,这么大的一间套房,还有个这么大的阳台看江景,徐哥,这也太爽了吧。” 一进屋,白冰洋就看到了窗外的江景,激动地跳了起来。 从d级宿舍转到a级顶配,简直跟做梦一样。 “……” 徐来翻了翻白眼,根本就懒得说话。 一进屋就扑到了沙发上。 忙活了一天,又烤了那么多串,实在是累得不行。 好在根据节目组的安排,明天不用比赛,可以睡个懒觉。 但就张和平这贱人的尿性,他敢肯定,明天绝对会有人进门拍他起床的样子。 毕竟,人刚睡醒时候的反应,是最真实的。 现在有起床气的人不少。 “徐哥,能问你个事儿不?” 一旁,白冰洋突然问道。 他的表情有些严肃,但更多的是好奇。 “有话快说,有屁快放。” 徐来其实已经猜到白冰洋想问什么,顿时有些不耐烦。 “你为啥不做猪油拌饭了啊?” 白冰洋攥了攥手指。 其实一开始,徐来就是准备做猪油拌饭。 当时猪板油都切好了,准备下锅了。 可不知道为什么,徐来突然改变了主意。 “自己想,想不通别来烦我!” 徐来打了个哈欠,拿着换洗的衣服,就去洗澡了。 事实上,他之所以没选择做猪油拌饭,都是因为白冰洋。 因为做菜的时候,他注意到了这小子的异常举动。 当时,白冰洋的眼神很不对。 时不时就往宋书那边瞟。 虽然白冰洋脸上并没有表现出什么异样的情绪,但徐来还是看穿了他的心思。 这小子,道心有些动摇了。 白冰洋之所以看宋书,并不是在考虑对方做什么。 而是在纠结自己的坚持到底对不对。 素菜面对荤菜,天生就弱了一层。 他肯定是在想如果是他来参加比赛,会不会放弃自己的信念,学宋书一样,用猪油去做荤菜。 白记一直以来都有自己的坚守,虽然生意也一直不错,但相比起宋记真的是差了不少。 守规矩的人,兢兢业业,被各种规则约束,在夹缝中求生存。 坏规矩的人,肆无忌惮,我行我素不讲道理,赚的那叫一个盆满钵满。 这样强烈的对比之下,一些经历过风浪的人都会怀疑人生。 更别说白冰洋这样的小年轻了。 所以,考虑再三,徐来才决定做素菜。 目的就是为了向白冰洋证明,素菜做到极致,绝不会输给荤菜。 就拿这道九香饭来说。 这是地球上一个素菜厨师的作品。 当时徐来也是费了九牛二虎之力,才勉强胜过对方,赢得了这一道菜。 也就是这个素菜厨师,改变了他对素菜的看法。 说白了,大道三千,每一条都可以证道成圣。 当然,徐来不会直接跟白冰洋说。 直接说的效果,远没有自己亲眼看,亲自悟出来的好。 师傅领进门,修行在个人。 能不能悟到,具体能悟到多少,就看白冰洋自己了。 …… 次日,早上7点。 一阵急促的敲门声响起,徐来缓缓坐了起来。 看着已经被撬掉的门锁,他叹了口气。 早猜到张和平会安排人过来,但他还是小瞧了这贱人的手段。 打不开门竟然直接撬门锁。 得亏昨天睡觉之前,他用房间里的沙发,抵住了房门。 “徐大厨,快醒醒,不好了,发生火灾了,你快出来。” 伴随着急促的敲门声,屋外有人大声吼道。 “……” 徐来很是无奈。 有这帮人在,这懒觉铁定是睡不成了。 什么火灾,都特么是屁话。 真要有火灾,房间里的电话会不响? 楼顶的消防喷头会不开? 白冰洋不会第一时间过来叫自己? 二十分钟后。 徐来打开了门。 “早上好啊各位。” 徐来出现在所有人面前,脸上挂着一个人畜无害的笑容。 此时的他,干净的脸,整洁的衣服,头发都是新洗过的,帅气逼人! “……” 拿着话筒的美女主持人愣住了,扛着摄像机的大哥也愣住了。 一早上他们突袭了不少厨师。 有光着膀子,只穿着一条裤衩的。 有头发爆炸像鸡窝的。 还有黑着眼圈的。 可像徐来这样,整整齐齐的,还是头一个。 “各位这么早,有什么事情吗?” 徐来明知故问。 “额,是有点事情……”美女主持稍微平复了一下心情,又继续说道,“不知道徐大厨对美食榜有没有兴趣?” “美食榜?那是什么玩意?” 徐来一脸疑惑。 从字面上来理解,是一个跟美食有关的榜单。 这玩意网上不是一大堆吗? 怎么扯到他头上了? 难不成是节目组搞出来的东西? “所谓的美食榜,是国家为了支持美食复苏,所创立的一个榜单。” “设立这榜单的目的,就是为了收录了各地的菜肴。” “每个上榜的菜肴,都会被载入史册,厨师的名字也会跟随一起,名垂千古……” 美女主持耐心解释道。 “确定这是国家的排名,不是某个网站自己搞的?” 徐来打断了美女主持人。 要是国家有这个排名,为啥他不知道? “美食榜是三年前提出来的一个概念,只不过最近才通过决议。” “就在昨天晚上,上京电视台的晚间新闻,正式播报了这个消息。” “从今天早上八点开始,所有人的厨师都可以将自己的菜上传报备。” “徐大厨如果有怀疑,可以联系你外界的朋友确认这个消息。” 美女主持继续说道。 “你们是为了九香饭?” 虽然还没有搞懂美食榜是怎么一回事,但徐来一下就联想到了九香饭。 这九香饭,可以说是他的独创。 蓝星这边或许有,但未必香味跟他一样。 节目组只有可能是冲着这来的。 “徐大厨果然聪明,一猜就对。” “昨天晚上新闻播出之后,节目组连夜开会,一致决定你的九香饭应该可以入选美食榜。” “关于美食榜具体的信息,你可以看一下这份文件,如果考虑好了,可以随时联系工作人员,节目组会替你安排录制。” 说完,美女主持递过来一份文件,然后便带着摄像大哥们去了别的房间。 带着好奇,徐来打开了那份文件。 还没来得及看内容,却是突然发现,有一张纸从中滑落了出来。 “这是!!!” 徐来瞪大了眼睛,立马抓住了那张纸。 第47章 第一个任务 纸片的材质很特殊,与资料所用的纸张完全不同。 大小也不过是一巴掌。 徐来之所以这么激动,并不是因为纸片本身,而是因为写在这纸片上的文字。 【任务:制作三道菜入选美食榜。】 【任务奖励:嗅觉永久恢复药。】 【任务期限:收到任务起,30天内。】 三行小字,为机器印刷。 在旁人看来是平平无奇,普普通通。 但对于徐来来说,无异于晴天霹雳。 这是那个神秘组织发布的任务! 当初收到爷爷包裹的时候,他就一直好奇着。 想着这个组织会给自己安排什么任务。 如果是杀人放火之类的,他也没那个能力,到时候恢复味觉和嗅觉,简直无望。 可现在看到这张纸片,他才稍微松了一口气。 只要是跟美食相关的,他都没什么问题。 当然,这也有可能是爷爷跟组织达成的共识。 任务只会跟美食有关。 “卧槽!真当老子是特工啊!” 就在他低头思考的时候,手里的纸片突然就自燃了。 吓得他赶紧将其甩掉,然后一脚踩灭。 这组织,就特么离谱。 万一有别人翻到这张纸呢? 万一这纸张自燃引起火灾呢? 那自己是不是就收不到任务了? 还是说组织有绝对的自信,自己肯定能收到? 难不成自己身边随时都有组织的人盯着? 算了。 先拿小本本记下来,回头一起跟这个组织算账。 稍微平复了一下心情。 徐来翻开美女主持人给的资料,认真地研读了起来。 跟那位美女主持人说的一样,这美食榜的确是国家出手设立的一个榜单。 榜单有很多分类。 既有按照鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系来划分的方式。 也有按照荤素、食材特性的分类。 一道菜可以有多个分类。 比如最简单的面条。 既可以分为面食,同时也可以根据具体的菜式,划分到八大菜系当中。 分类有些复杂,但却是条理清晰,相当的细致。 看得出,这是有专业人士进行编排的。 上美食榜,并不能给厨师带来直接的财富。 因为榜单本身只做记录。 但因为是国家的手笔,这倒是给喜欢追逐名利的人,创造了一个让自己名字留在史书上的机会。 总的来说,入选美食榜,是荣誉。 当然,不是什么菜都能入选美食榜。 因为在公布美食榜之前,已经有不少美食榜上有名。 像各地流传下来的著名的小吃,比如热干面、刀削面、粉蒸肉、鱼香肉丝什么的。 这些属于大众化的普通菜肴,即便是经历了千年的战争,也没有断绝。 自然就不需要重新入榜。 之所以建立美食榜,要从蓝星的一段历史说起。 蓝星1999年。 全球各地突然出现了大量的空间虫洞。 在虫洞的另一边,连接的是一个跟蓝星差不多的世界。 两个不同的文明交汇,必然会擦出一些火花。 只不过这一次的火花,似乎擦的有一些大了。 不知道出于什么原因,双方突然就开战了。 从1999年开始,一直打到了3003年。 双方实力相当,谁都灭不了对方。 在长达千年的战争里,彼此双方都损失惨重。 文化倒退,科技止步,各种传承中断。 双方都觉得这样打下去不是个办法。 于是乎,双方各派代表,签订了和平条约。 以虫洞内外五十公里为界,永不侵犯。 至此,蓝星开始进入“复苏时代”。 各国纷纷集中力量去恢复经济、科技、文化、艺术、美食等等。 在过去的三十年里,也的确是取得了一些成效。 但终究是无法恢复到最巅峰。 就拿美食而言。 八大菜系的传承,基本都中断了。 也就少数几个菜系,传承延续了下来。 川菜,是其中之一。 但知道徐来是川菜传承人的,也没几个。 徐来大胆猜测,国家肯定也是考虑到了这一点。 所以才集众人之力,打造了这么一个榜单。 “三道菜,30天的时间。” “也就是说,在《美食的诞生》结束之前,要完成这个任务。” “呵呵,这组织,果真不是个好东西。” 要是换了原主,想要在这么短的时间内完成三道菜,基本不可能。 因为美食榜是全国性的榜单,想要上榜,需要面对的是全国的厨师。 就算原主有爷爷的留下的傻瓜菜谱,想要做到这一点,还是比较困难的。 思考了片刻,准备拉着白冰洋去找节目组。 白冰洋卧室的门压根就没锁,一推就开了。 却发现此时的白冰洋还戴着眼罩,抱着一个枕头睡得正香。 “起床!” 徐来撇了撇嘴。 自己用沙发抵着门,节目组不惜撬门锁都要叫醒自己。 然而隔壁的白冰洋,压根就没反锁,节目组愣是没去找他。 人比人,有时候真能气死人。 …… 早上八点半。 录制主会场。 大多数厨子都起来了。 徐来翘着二郎腿,一边喝着粥,一边琢磨着该准备什么菜去冲击美食榜。 “徐哥,怎么样?” 白冰洋满怀期待地问道。 今天的早餐,是他做的。 做的是蔬菜粥加三盘时蔬。 “嗯,还行。” 徐来敷衍道。 还是那话。 对于现在的他而言。 只要不是屎,吃啥真的没啥区别。 哦,加了辣椒和花椒的不算。 因为辣不是味觉,是痛觉。 而花椒的麻也不是味觉,而是触觉。 这就跟吃多了辣椒蹲坑一个道理。 菊花只能感受到辣带来的痛觉,并不能感受到屎具体是什么味。 蹲坑久了腿会麻,这是肌肉带来的触感。 “好吧……”看到徐来这么敷衍,白冰洋下意识觉得自己没做好,为了缓解尴尬,他又连忙说道,“徐哥,你说下一轮比赛的题目,会是什么?” “下一轮?” 徐来一愣,但随即反应了过来。 小组赛还没结束,只是完成了第一场。 “我猜应该是比较费时的项目,具体是什么,猜不到。” 徐来回答道。 节目组昨天就通知了,未来三天没有比赛,厨师们可以自由休息。 但偏偏又在今天安排了下一轮比赛主题的抽奖。 显然,下一轮的比赛,应该提升了一些难度。 要么是食材比较特殊,找起来需要花费时间。 要么是制作过程比较繁琐,厨师制作需要花费时间。 不过徐来并不担心。 前者,他可以呼叫外援范老五。 后者,他可以指挥小弟白冰洋。 有这一对叔侄在。 咱就是稳坐钓鱼台! 哎,就是玩! 第48章 荤既是素,素既是荤 上午10点。 《美食的诞生》录制现场。 通过第一轮的67名厨子们全员到齐。 abcde五个小组依次排开,立于台下。 此时的d组,无疑是最吸睛的小组,没有之一。 因为d组的人数是所有小组里最少的,仅剩7人。 嗯,意思就是,待会儿吃午饭的时候,d组的厨师们只有7盘菜。 “好了,多余的废话我就不啰嗦了,直接开始吧。” 冯森是个直性子的人。 但作为节目组钦定的d组抽题员,他其实并不合格。 为什么不合格呢? 别人家的抽题员,在确定主题之前,还得巴拉巴拉讲上一大堆,各种感谢和客套。 然而他招呼都不打,一上来拿出平板就开干。 大屏幕滚动。 很快,d组的题目就被敲定了。 “荤既是素,素既是荤!” 八个大字定格在屏幕中间。 d组的7名厨师们,在看到这个主题后,皆是一愣。 “啥意思?没看明白啊。” “素菜就是素菜,荤菜就是荤菜,怎么就【荤既是素,素既是荤】?” “难道是一盘菜里,既有荤菜又有素菜,没这么简单吧?” “我怎么感觉这像个哲学问题?死既是生,生即是死?” “也可以说成色即是空,空即是色,佛学啊!” 眼前的这个主题,很空泛。 没有圈定具体范围,也没有指明某个具体的方向。 但确实是很有意思的一道题。 可能,这就是西餐永远干不过中餐的原因之一吧。 文化的底蕴,加上哲学以及佛学的思想,使得中餐像极了一种特殊的艺术。 这种艺术绝非流于表面,而在于更深层次的思考。 “那,具体的限制条件呢?” 有人没读懂主题的意思,想要从限制条件里下手。 冯森再次按下平板上的按钮。 只见大屏下方,出现了两行小字。 “菜肴数量小于或等于二!” “最终评分取所有菜品中最高分!” 限制条件一出,厨师们皆是皱起了眉头。 这主题玄乎也就算了,没想到这限制规则也这么奇怪。 菜肴数量小于或等于二。 意思是可以做一道菜,也可以做两道菜。 “居然可以做两道菜,难道是一荤一素?” “我靠,这到底是在做菜,还是在做哲学题目?” “荤菜素做?素菜荤做?这不是宋……” 有人开始了抱怨。 三两个厨子看向了宋飞,意有所指。 “这位兄弟,慎言!” 宋飞咬了咬牙。 d级宿舍,环境很差。 昨天也不知道是谁,半夜一直打呼噜,愣是吵得他一宿没睡。 本来就憋了一肚子火。 再加上刚才那人说的那话,他真的有些绷不住了。 “走。” 徐来拍了一下白冰洋,这就准备离开。 这个主题,他已经有了答案。 虽然说咱是个学渣,但只要跟美食沾边,咱这悟性还是不错的。 “啊,去……去哪儿?” 白冰洋还是一脑子浆糊,正在思考这题目是什么意思。 “去找你叔要点东西!” 节目组提供的食材很多,徐来需要的食材也有。 但品质还是差了一点,达不到他的要求。 根据节目组的规定,如果节目组提供的食材达不到厨师的要求,是可以寻求外援帮忙的。 当然,最终送过来的食材,都需要经过节目组检查。 合格之后,才能正常使用。 …… “大概就是这些东西了,有点多,你记下了吗,要不要我再重复一遍?” “一定要严格按照我的要求,年份不够的话,做出来的味道就差了。” “这些东西全部凑齐,大概需要多久?” 节目组的公用电话亭内,徐来问道。 “放心,都记下了,大部分都有现货,我待会儿就能给你送过来。” “有几个需要从外地空运,我已经让人去安排了,可能需要一天的时间。” “来得及吗?” 电话那头,范老五有些担忧地说道。 自从徐来和白冰洋进入节目组,他就一直待在节目组外面的酒店。 电话24小时开机,随时待命。 本以为会等很久,没想到这才过去一天,徐来就找上了他。 “不用这么麻烦,时间很充裕,等凑齐了一起送过来吧,免得你跑两趟。” 补充了一些细节后,徐来便挂断了电话。 在出电话亭的时候,他看到了好几个熟悉的面孔。 宋书和吴飞就不必多说。 最主要的,是一个正冲着他笑的金发男子。 “一直以为你是个废物,没想到你还有两把刷子,之前还真是小瞧你了。” “那道九香饭的确是惊艳,惊艳到我都觉得这不是你的作品。” “哪儿抄的?” 金发男子上来就是出言不逊,一副用鼻孔看人的姿态。 没错,金发男子正是戴立。 从徐记饭店被查封,到现在参加《美食的诞生》,徐来总算是亲眼见到了这一位幕后黑手。 徐来此时的心情,怎么说呢? 有一种看网游资料片的既视感。 先告诉你将要面对的boss,然后再通过资料片展示一下boss的可怕,从而激发出玩家的征服欲。 这种感觉很奇怪。 明明自己才是那个boss级别的人物,可现实里反倒是这戴立成为了boss。 “你凭什么说徐哥的九香饭是抄袭的?你有证据吗?” “没证据就在这里胡说,信不信我告你诽谤?” “你以为人人都像你们戴氏一样,只会干那种肮脏的事儿?” 白冰洋站了出来,直接开怼。 他就没见过这么恶心的人。 徐来这么配合还债,可戴氏还要让徐来戴上电子脚环。 这也就罢了。 现在居然还质疑到徐来的厨艺上,这摆明了就是在没事找事。 你吃过那九香饭吗,就在那里说? 身为一个素菜行业的厨师,他很清楚研发出九香饭到底需要多么大的心血。 别说是他,就算是素菜界的一些老前辈,都未必能想得出这九香饭。 这一点,嘉宾和裁判们的表情,已经足以证明。 截止到目前,有人猜出徐来是怎么将水的颜色过滤而保持香味不变吗? 没有! 一个都没有! 有这样的难度在,试问徐来从哪里去抄? “你运气不错。”徐来朝戴立淡然一笑,但随即又补充道,“但估计也快到头了……” 第49章 九香饭打榜 “徐哥,那戴立就是故意找茬,你别放在心上。” “千万别因为一粒老鼠,影响了自己的心情。” “咱以后遇到他,用厨艺打的他心服口服!” 离开电话亭,回去的路上,白冰洋攥着拳头说道。 “你吃过老鼠屎吗?” 突然,徐来停了下来,问道。 “啊……老鼠屎能吃?” 白冰洋愣了一下。 徐来的这个问题问的有些突然,他脑子一时没转过来。 “不能吃吗?” 徐来反问道。 听到【老鼠屎】这三个字,他突然想到了小时候吃过的一种零食。 【老鼠屎】并不是真的老鼠屎,而是南京的一种特产。 初听【老鼠屎】的人,可能会因这个名字而感到吓人,但在那个物资匮乏的年代,这可是好东西。 【老鼠屎】大名叫含津草,也有叫大萝卜,宝塔糖,济公丹,华华丹的。 材料大多是陈皮、话梅、白砂糖、山楂一类,味道酸酸甜甜,因为形状像老鼠屎,所以取名老鼠屎。 用这样一个词给零食起名,不得不说,老祖宗还真是大胆。 “老鼠屎……能吃?” 看着徐来一脸认真的模样,白冰洋的瞪着大眼睛,脸上写满了震惊之色。 “哎,你不说老鼠屎我还差点忘了……下一场比赛,素菜交给你来做,有没有问题?” 不等白冰洋回过神,徐来又再次说道。 借由【老鼠屎】,徐来想到了另外一个零食——【唐僧肉】。 【唐僧肉】并非是真肉,而是用面制作成的一种食品。 这个零食倒是挺符合下一场比赛的主题。 下一场比赛,可以做两道菜,但最终只取最高分。 节目组也没规定说不让助手做菜。 这倒是个机会让白冰洋这小子练练手。 反正即便这小子搞砸了,自己也能力挽狂澜。 “啊,没……没问题。” 一听徐来让自己上场,白冰洋顿时有些小激动,眼冒金光。 但一想到那“荤既是素,素既是荤”的题目,他又蔫了,“可是我不知道做什么啊?” “给你个小提示,豫州有一个叫杞县的地方,你可以去查查资料!” “豫州?杞县?” “行了,已经提示这么明显了,要是还不会做就算了,你先回去,我去节目组有点事。” 说完,徐来吹着口哨就离开了。 不多时,徐来来到了节目组指定的地方。 在吃早饭的时候,他就跟工作人员说了,愿意用九香饭去冲击美食榜。 并且提前让节目组准备好了材料。 “你们……” 当推开门的那一刹,徐来整个人都愣住了。 好家伙,一屋子人。 五个裁判,几十名嘉宾,还有张和平导演,以及数不清的摄像大哥。 “嘿嘿,徐大厨不要紧张,我们只是围观,绝对不多说一句话。” “用九香饭打榜,这样的事儿,我们也实在是想凑凑热闹。” “主要确实是好奇,你是怎么做到只过滤颜色而不过滤味道的。” 嘉宾们一边搓着手,一边笑眯眯地说道。 十几人都是这般。 这画面,怎么看都像是一帮lsp坐好了,等着看小姑娘跳脱衣舞。 “那这是什么意思?” 徐来指了指前方,嘴角有些抽搐。 好家伙。 自己当时做的九香饭,不过巴掌大小的一碗。 可眼前的九个灶台前,分别摆放着九个大桶,每一个桶都够放下一个小孩了。 这是真把我当【煮夫】了啊! 就很过分! “咳咳,那个,做一碗也是做,做一桶也是做,现场这么多人……” “昨天就看着唐川一个人过瘾了,要是不说是九香饭还好,这一说谁忍得住……” “说出来也不怕徐大厨笑话,当时隔着屏幕我都流口水了。” “徐大厨,你就满足我们一次吧,为了吃这一顿,我们都空着肚子呢,早饭都没吃。” “徐大厨你只负责精细的部分,其他活你只管吩咐,咱人多,扛几桶米那是一点问题没有。” 嘉宾们拍着胸脯说道。 这其中,蔡老和冯森,虽然没有说话,但也都是一副望眼欲穿的表情。 “行吧……” 徐来摇了摇头。 吃货的力量是伟大的,这话说得真特么对! “来几个人,先把米洗两遍。” “荷叶、竹叶、薄荷洗干净后,都用搅拌机打碎,冷水下锅煮。” “椰子全部敲开,椰子水先倒在一起,椰肉全部挖出来。” “荔枝、水蜜桃、香水柠檬,把果肉给分离出来。” “龙井和茉莉花,加用矿泉水,用小火加温慢慢煮。” “动手之前把手都给我洗干净,大汗手一边呆着去,别到时候一股子汗臭味。” “帽子和口罩都戴好,别到时候把汗水滴进去了,怪我方法不对。” 徐来毫不客气,指挥起这帮嘉宾来。 不得不说的是,这些嘉宾们还是有两把刷子的。 虽然不是专业的厨师,但处理起食材来,手脚相当的利索。 高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,动了两个小时嘴皮子的徐来,终于准备了煮饭了。 此时,九种香水都已经准备就绪。 屋子里顿时飘满各种清爽的味道。 随便吸上一口,整个肺部都像是被香气填满,大自然的味道。 “要出现了,要出现了,关键的一步,到底会是什么!” 所有人都盯紧徐来。 接下来是最关键的一步,也是他们最想知道的一步。 九种香水,颜色不一。 怎么过滤,是这九香饭的关键。 虽然用这些带颜色的水直接煮饭,并不影响味道。 但绿色的饭,在视觉上的确是有些奇怪,影响食欲。 “四个人一桶,两个人扶着,两个人用把纱布拉着,就像这样……” 徐来做了个示范。 “啊?就这?” “徐大厨,你怕不是在故意逗我们吧?” “用纱布过滤,虽然能减少一些颜色,但过滤出来的水还是有颜色的。” “这个我能证明,我昨天晚上回去亲自试了一把,做出来的是绿色的,我媳妇以为我想下毒,害得我白挨一顿打。” 有些嘉宾皱起了眉头。 “慌个鸡毛,先这样过滤三遍,每次都换新的白纱布,做完再说。” 徐来翻了翻白眼。 食不厌精,脍不厌细,这么简单的道理都不懂吗? 嘉宾们虽然不信,但为了解开心底的谜团,全都动起了手。 又过去二十来分钟。 九桶香水全部过滤完毕。 此时,香水本身的颜色,已经变淡了不少,但还是没能达到理想的状态。 “接下来再用这个过滤,一直过滤到没有颜色为止……” 看到求知欲满满的众人,徐来终于拿出了他的底牌。 第50章 九香饭的关键 “呃……有人知道这是啥吗?” 当徐来拿出秘密武器后,众人再次表现出疑惑的神色。 那看起来不就是一张普通的纸巾吗? 怎么就能吸附掉香水里面的色素,同时又保存香气物质呢? “哎……” 看到这帮大老爷们,徐来只能摇了摇头。 好在现场的嘉宾里,还有不少女性。 他看向一位穿着白裙的美女,问道:“这位美女,你应该认识这东西吧?” “呃……这个……不好意思,我真的没见过……” 美女有些尴尬。 他们都不知道,我为啥要知道? 难不成这东西是女性专用? 等等! 吸附颜色的纸巾? 难道…… “这个东西,超市里是不是可以买到?” 她顿时脸色一红,想到了一个可能的东西。 “哎,对对对,就是你想的那个。” 徐来看到这美女娇羞的表情,示意她继续往下说。 “真的……要说?” 美女只觉得自己脸颊发烫。 虽然那个东西没什么,随便一家超市里都有卖。 但当着这么多人的面,尤其是还对着这么多镜头,她实在是有些难以启齿。 另外,她内心也是有些费解。 那个东西,真的能吸附掉颜色? “小美,你想急死我们啊,你知道什么你快说啊,大伙都等着呢!” “是啊,让你说出那东西的名字而已,有那么难吗?” “小美,你这可就不够意思了啊,咱这么多年的朋友,你没必要藏着掖着吧?” “徐来这可是在录制视频冲击美食榜,这要是冲击成功,能给节目组带来多大的流量,你知道吗?” 一群大老爷你一言我一语,急的不行。 “好吧,我说,这东西是姨……” 被逼无奈,刚准备说出自己的猜测,却是被徐来打断了。 “是色母片!” 徐来懒得等了,直接说出了答案。 “啊?” 美女当即石化。 “对啊,你不都看出来了吗?这就是色母片啊,超市都有卖的。”徐来眨了眨眼睛,朝小美笑了笑,“当然,我手里的这个是食品级色母片!” “咳咳,对对,我想说的就是这个……” 不知道为什么,美女的脸更红了。 色母片,全称纳米防串染色母片,采用纳米蜂窝状网孔,具有强力吸附衣物脱落彩色粒子,同时也能吸附天然的色素。 在洗衣服的时候,只要往洗衣机里丢几片这个东西,不同颜色的衣服就可以放在一起混洗,不会有串色的风险。 可以说相当的好用。 而之所以徐来觉得小美肯定知道,那是因为大多数家庭里负责洗衣服的,都是女性。 即便是有男的负责洗衣服,但大老爷们嘛。 能将不同颜色分开洗已经是相当不错了,谁会细心到用色母片防止串色。 说起色母片这个东西,在地球那边,曾经还在网上引起一阵不小的轰动。 有个网络博主发了一个视频,将色母片放到橙汁饮料里去搅拌,结果当他把色母片拿出来的时候,杯子里只剩下透明的饮料。 不少妈妈当时都吓坏了,连夜将家里的饮料都给扔了出去。 “我曹,真的有用,这特么什么原理啊!” “太神奇了,我做食评人也将近十年了,这样的操作我闻所未闻。” “哎,老了,跟不上了,有种被时代抛弃的感觉……” 当众人亲自测试,确定过滤出来的香水清澈透明后,皆是连连啧舌。 “其实不止这一种方法,还有很多方法,都可以达到这种过滤的效果,只是食品级色母片,稍微方便点而已。” 徐来解释道。 九香饭进展到这一步,差不多也就成功了。 剩下的步骤,就是蒸饭了。 这一步说难也不难,说简单也简单。 只要掌握好各种米的特性,把握住时机就行。 蓝星这边的米,品种比地球上的要多得多。 所以那天徐来才挑了十几袋米,将其全部蒸熟后,最终选出了九道,做出了这碗九香饭。 “太香了,从来没吃过这么香的饭,看起来平平无奇,但吃到嘴里却是满满的竹叶清香,仿佛立身于一片深山老林。” “谁说不是呢?这荷叶独特的味道,一口就让我想起了小时候坐在木盆里,被大人们推着摘莲蓬的画面,真好啊……” “薄荷的这部分,一口下去,从舌尖到食道,全都是冰爽十足,有这饭还吃什么冰棍?” “荔枝、水蜜桃、椰子、香水柠檬,这些具有独有果香的水果,搭配米饭竟然有这样美妙的反应!” “茉莉也是一样,我感觉我现在就是个小仙女,说话都带着茉莉味的仙气儿,哼,以后我天天都要吃这个饭!” 当米饭煮熟之后,现场所有人,全都端着一碗饭,化作干饭人。 只不过,他们的吃法有些不同。 嘉宾们都比较优雅,小口小口的细品,每吃一口都要闭上眼睛细细回味其中滋味。 摄像大哥们就比较辛苦了,因为肩上扛着机器,米饭只能放在地上,每次都是狠狠地舀上一大勺,快速塞进嘴里,狼吞虎咽。 不过总的来说,大家都很享受。 “哎,怎么都不说龙井?” 突然,徐来心中疑惑道。 九种香味,八种都有人说,唯独这龙井没有人提。 这可不正常。 “老唐,这龙井好像还差点味道……” 果然,当即就有人提出了这一点。 不少人看了看唐川,都开始怀疑起他那天给的100分,是不是有点过了。 “不是,你们什么意思?这龙井跟那天吃的不一样,那天的香味绝对是完美无瑕!” 唐川当即就不乐意了。 啥意思? 干啥都看我? 是想说我跟徐来串通? 放你娘的屁! 老子是四大黑舌头之一! 老子是那种能被收买的人? 而看到这一幕,冯森的脸上露出了姨母笑。 虽然有点不厚道,但这是他内心真实的想法。 哈哈,终于有个跟老子一样的了。 徐来这小子,邪门的很。 这小子就是一个挂壁! 谁碰上谁特么倒霉,跳进黄河也洗不清! “这茶叶,放了多久?” 突然,徐来这样问道。 江城之所以叫江城,那是因为靠着长江。 临江,也就意味着水多。 再加上夏季温度高,江城这边空气的湿度非常大。 茶叶如果保存不当的话,很容易就发霉了。 但照说以节目组的专业性,不应该出现这种问题才是。 除非这是有人故意安排的。 不知道为什么,徐来的脑海中,突然就浮现出那个金发男子的身影…… 第51章 鸠占鹊巢 “这批龙井是今年的新茶,而且清明节前采摘的,品质极佳。” “虽然时间隔得有点久,但我们采用的是专业的仪器保存,恒温恒湿,照说不会有问题啊。” “怎么会发霉呢?” 一名工作人员疑惑道。 “还有没用完的茶叶吗?” 就在此时,蔡老站了起来。 他眉头微皱,感觉到这事儿没那么简单。 工作人员赶紧抓了一把剩余的茶叶,放在盘子里。 他先是自己闻了闻。 这一闻,他就皱起了眉头。 的确是有一股霉味。 非常的淡,不凑近了闻根本闻不到的那种。 “蔡老,张导,这……”负责茶叶的工作人员脸色难看,“我真将茶叶放在专业的仪器里,除非后来有人……” “哐!” 徐来快速跑到大门处,先是看了看门外是否有人。 当确定没人后,立即将大门反锁。 “冯会长,麻烦你帮个忙!” “守住大门,从现在起,谁也不准出去!” “各位老师、各位前辈,情况紧急,要是有什么对不住的地方,小子回头再向各位赔罪!” 徐来眉头一紧,咬牙道。 这事儿绝对没那么简单。 他想起了上午戴立跟他说的话。 这小子的话里,说自己抄袭。 当时他没多想,只觉得这小子是在嘲讽自己。 但现在细品起来,貌似不是那么回事。 人说话的每一句话,都是建立在一定信息之上的。 就好比“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”这句话。ωωw..net 其背后透露出的信息是“我家里有面条”、“我会煮面条”、“我愿意给你做饭”等等。 这些信息客观存在,但说话人在说出这句话的时候,并不会用多余的文字去将这些东西都摆出来。 按照这个逻辑,戴立的那些话,就很明显不对了。 嘲讽自己,第一句已经足够。 为什么要多此一举,再加上后面的“不是你的作品”和“哪儿抄的”? 相比起嘲讽,这后面两句话,暗自窃喜的味道貌似要更加浓烈。 所以,他敢断定! 戴立这小子肯定安排人去抄九香饭了! 现在想起来,这家伙出现在公用电话亭,未必只是为了呼叫外援获取食材。 这小子极有可能是在跟外界联系,让戴氏集团去安排美食榜的事情。 虽然美食榜是今天才出来的,但戴立或许很早就收到了内部消息。 这小子,想抢占先机,雀占鸠巢! 至于戴立是怎么知道过滤方法的,其实也并非难事。 那天小组赛第一场,自己用完的色母片都随手扔掉了。 只要戴立有心,找个理由去翻了一下垃圾桶的话,就能轻易地发现这些东西。 又或者,他根本不需要知道色母片的事情。 以戴氏集团的力量,绝对能在极短的时间内,破解自己过滤的方法。 推断出了这些,徐来冲到张和平身边,道: “张导,能麻烦您现在就开始上传视频吗?” “我怀疑外面有人想要剽窃我的作品!” “时间非常紧迫,来不及解释了!” 美食榜的规则,是先来后到。 也就是说,一道菜,谁先上传,就会写上谁的名字。 除非后者较前者有质的飞跃,修正了前者关键性的错误,否则的话,绝无更名的可能! “有人想要冒充徐来,用九香饭去冲击美食榜?” “这菜明明是徐大厨做的,谁特么这么无耻?” “九香饭是昨天的事情,知道的只能是节目组内部人员,可大家都是全封闭式管理,谁能传递消息出去?” “难说,打公用电话的时候,虽然有工作人员在旁边,但保不齐有人使用暗语。” 被徐来这么一搞,现场的气氛一下子就变得紧张起来。 嘉宾们左顾右盼,出现了信任危机。 “保险起见,还是听徐来的吧!”蔡老深吸了一口气,眸光中出现了一丝杀机,“至于有没有人捣乱,等这里的事情结束了,去查一下监控就知道了。” “稍等!” 张和平取来一个笔记本电脑,表情严肃地说道。 趁着开机的工夫,他点了一根烟。 “嘶!” 一些熟悉张和平的人,此刻都是倒吸了一口凉气。 传说中的画面,即将出现。 三十年前。 蓝星的互联网上,曾出现过一个视频。 视频的内容,是一个年轻人坐在电脑前,剪辑视频。 视频一开始,这个年轻人点了一根烟。 他并没有放在嘴里抽,而是就那样摆放在烟灰缸里。 随着第一缕烟雾燃起,这名年轻人开始了手里的动作。 一开始,所有人都觉得没什么,还以为是水视频的。 刚准备点关闭按钮,却是在下一秒全部愣住。 所有人都注意到这位年轻人的手。 太快了,快到几乎都看不清! 左手在键盘上飞舞,各种快捷键噼里啪啦响个不停。 右手拖动鼠标,食指跟中指配合默契,点击的频率堪比职业鼓手。 就在众人以为他是在瞎勾八乱按的时候。 视频里突然出现了一个画中画,那是这个年轻人的电脑屏幕。 所有人都震惊了。 因为那视频里的年轻人不是在乱按,而是在剪辑一部电影。 最终,在烟灰缸里的香烟燃尽的时候,这部电影也刚好剪辑完成。 而这部电影,就是张和平导演的成名作。 现如今,三十年过去了。 张和平导演再次展现出他的绝活。 “搞定!” 三十秒后。 张和平掐灭了桌子上还剩大半截的香烟。 围观的群众们,全都傻眼了,下巴都掉到了地上。 还没来得及说话,却听到张和平悠悠地叹了口气:“哎,老了……” 徐来亲眼目睹了张和平从拷贝片子,再到剪辑片子,然后又上传到美食榜官网的整个过程。 此时,他也是处于石化的状态。 妈的! 这张和平能当上大导演,不是没理由的! 五十多岁的年纪,不仅保持着这样手速,而且还在这样手速的前提下,做到了剪辑零失误。 你不当导演,谁当导演! 虽然那后来的一句“老了”有装十三的嫌疑。 但这个十三,徐来是真服了。 心服口服! 没有实力的装十三,那叫傻十三。 有实力的装十三,那才是真牛十三! 张和平牛十三! 第52章 戴军掀桌子 下午15点30分。 戴氏集团总部。 戴军正躺在老板椅上闭目养神。 此刻,他前方的桌子上,正摆放着一张食品级色母片。 “咚咚咚!” 突然,屋外传来一阵敲门声。 “进来!” 一名厨师,推着一个餐车走了进来。 他没有说话,只是端起一盘菜,放在了桌子上。 一般情况下,戴军很少在自己办公室内吃东西。 但貌似因为徐来的缘故,这已经是第二次了。 厨师打开了保温盖。 一碗白色的米饭出现在戴军面前,赫然就是徐来的九香饭。 馥郁芬芳的香味,扑鼻而来。 戴军的脸上,出现了一丝陶醉的表情。 “嗯,徐来这小子,还真是让人惊喜。” 一连尝了好几口,口腔中带来的愉悦,顿时让戴军眼前一亮。 “老板,这是用于冲击美食榜的视频。” 看到戴立的脸上露出了的笑容,这名厨子松了口气,从口袋里拿出一个u盘。 本来,像上传视频这样的事情,他们自己就能做好。 但这一次,戴军却坚持由他亲自来做。 “嗯,干得不错,下去吧。” 戴军又尝了一口面前的九香饭,顶级龙井幽兰香,让他整个身子都为之一振。 将u盘插入电脑。 简单检查了一下视频的内容。 发现没什么大问题后,他便打开了美食榜的官网。 花了几分钟时间,填好了戴氏集团旗下,一名八星厨师的名字以及身份证号,他点击了上传按钮。 “嗯?看样子冲榜的人还挺多啊……” 视频上传的进度条有些慢。 戴军第一时间想到是美食榜官网的问题。 因为他眼前这台电脑,无论是硬件还是网速,都是顶配,天花板级别。 又舀了一勺饭,这一回吃到的是竹香。 “宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。” 戴军并未因为进度条缓慢而感到不悦,相反却因为嘴里的竹香饭,开心吟起了诗。 然而下一秒,他整个人都愣住了。 【菜名重复,请先查看下列信息,确认是否同一菜品,再重新选择是否要继续上传。】 一个提示框突然从网页里弹了出来。 “不可能!” 戴军大惊。 早上11点左右,他便收到了儿子戴立的电话。 挂完电话他就立即安排了人手,开始制作九香饭。 这中间可以说是一刻都没停,怎么可能有人比他还快? 况且,这九香饭是徐来所创。 知道这碗饭的人,只可能是《美食的诞生》内部人员。 按照节目组的尿性,他们绝不会有这么快的速度。 “难道只是菜名重了?” 戴军想到了另外一种可能。 可能有别的厨子也起了个九香饭的名字,但实际上内容未必一样。 想到这里,他赶紧打开美食榜官网的搜索框,输入九香饭三个字。 当看到所有人的名字是徐来后。 他心中咯噔一下。 他再次安慰自己,这有可能是同名同姓。 于是他便点开了这道菜对应的视频。 画面展开,当徐来的脸出现的刹那,他再也绷不住了。 这怎么可能? 没道理啊! 徐来怎么可能这么快? 就在他百思不得其解的时候。 他扫到了视频下方的上传日期。 3033年8月2日15点30分。 而后他又看向电脑左下角。 3033年8月2日15点32分。 徐来就只比他早了两分钟! “我吃柠檬!!!” 他直接掀翻了桌子,气得肺都要炸掉! 要是他不吃那两口饭,早点上传视频的话。 这九香饭的所有人没准就是他手底下的八星厨子! 他悔啊! …… “查过了,昨天晚上的确是有人去拿了龙井,但这人声称是自己忘了关门,这才导致的茶叶发霉。” “另外,昨天去翻过垃圾桶的厨师有好几个,根本分不清到底是谁。” “蔡老偷偷要了戴立的通话记录,里面是有提到色母片,但这证明不了什么。” 徐来的宿舍内,冯森表情凝重地说道。 明明发生了这么多事情,件件都透露着蹊跷,但偏偏什么都证明不了。 这的确是很让人恼火。 戴氏简直是不要脸,雀占鸠巢这么恶心的事儿都干的出来。ωωw..net 好在徐来及时发现了问题,这才挽回了九香饭。 “好了,我不能在你这里待太久。” “蔡老现在也要跟你保持距离,你要明白他的用心。” “节目组那边有蔡老压着,这帮狗东西不敢明着来,但你自己也要多留一个心眼。” 送走了冯森,徐来一个人坐在沙发上,陷入了沉思。 今天这事儿,实在是让他感到一阵害怕。 敌人就站在眼前,但自己却根本没察觉到对方已经出招。 虽然一道九香饭他并不在乎,就算是让戴氏集团给抢先了,也不能影响自己冲击美食榜。 但是坏心情啊! 正所谓千金难买爷高兴,万金难求爷喜欢。 更何况这已经不是第一次了。 叔可忍婶不可忍! “咚。” 就在此时,白冰洋回来了。 “哈,徐哥,原来你已经回来了,我还到处找你呢。” “找我干嘛,不是说了节目组有事儿吗?” “关于下一轮的比赛题目,我想到了一个方向,我感觉一定可以。” “别告诉我是唐僧肉……” “不是的,杞县的唐僧肉我查过了,但我觉得那个太普通了,所以我想到了这个……” 白冰洋从背后抓出一块冬瓜,满怀期待地看着徐来,脸上分明写着“求夸奖”三个字。 “还算有点长进。” 徐来笑了笑,满足了他。 对于专门做素菜的厨师而言,这冬瓜几乎可以说是万金油般的存在。 这小子能想到这里,也算是正常操作。 “还有个事,徐哥,你要不要去开通一个微博账号?” 得到了徐来的肯定,白冰洋又继续问道。 “要那玩意干啥?” 微博这东西他知道,前世地球上各种明星和大咖,都喜欢玩微博。 时不时在微博上展示自己的动态,用以吸粉。 但他一个厨子,要这玩意干啥? 分享做菜视频? 当个美食博主? 算了吧,他真没那个闲工夫。 有这时间还不如多想想怎么对付这戴氏。 “徐哥你不知道?” “节目组难道没告诉你?” “后天晚上节目第一期就开播了,这可是最佳的吸粉机会,弄不好就成百万大v了啊。” 白冰洋瞪大了眼睛说道。 第53章《美食的诞生》开播 一晃,两天过去了。 时间来到了3033年8月4日晚上19点55分。 大部分厨子都来到了主会场这边。 因为5分钟后,《美食的诞生》小组赛第一轮将在楚州电视台,以及全网同步开播。 节目组在录制现场,也组织了观看活动。 “徐哥,这里,这里。” 屏幕正中间的位置,白冰洋兴奋地挥手。 这是他下午就占好的位置。 一想到自己待会就要出现在屏幕上,他就激动得不能控制自己。 “看你这激动的样,你菜的问题解决了?” 徐来打击道。 他可是清楚地记得,白冰洋这几天的样子。 挂着一张身患绝症、命不久矣的脸,在食材区走来走去,嘴里念着别人听不懂的话,像祥林嫂一样。 怎么现就跟打了鸡血似的? “嗯,解决了,还是得徐哥指点,我保证明天的菜绝对让徐哥满意!” 白冰洋擦了擦凳子,笑嘻嘻地说道。 这几天,他的日子的确是有些难过。 一开始,他想用冬瓜做一道符合主题的菜。 理论上没问题,但一下锅,却发现完全不是那回事。 他苦思冥想,尝试了无数种方案,可都失败了。 就这两天工夫,节目组准备的冬瓜,全让他给霍霍没了。 最终,徐来实在是看不下去了,便点了他一句。 “我要求很高的,要是没让我满意的话,怎么说?” 徐来唇角勾起,反问道。 说实在的,他其实挺羡慕白冰洋的。 在年轻的时候,他也经历这个阶段。 那个时候的他,会因为一个难题抓耳挠腮,三天三夜睡不着觉。 但一旦解决了这个难题,便会立马变得欢呼雀跃,感觉老子天下第一。 当然,最让他羡慕的,还是白冰洋有个像自己这样的好大哥。 想当年,他完全是靠自己。 要是那会儿能有个像自己这样的大哥指点指点。 恐怕他早就成为了厨神般的人物。 “额……那还是不先不保证了……” 白冰洋挠了挠头,突然就没了底气。 “徐兄,白兄。” 就在此时,吴飞也走了过来,朝两人抱拳。 “吴兄你这是……” 徐来有些吃惊地问道。 此时的吴飞,简直像个熊猫似的。 一双黑眼圈肿得吓人。 “别提了,d级宿舍就特么不是人住的。” “房间不隔音,几个傻十三打鼾也就算了。” “最特么恐怖的是还有个梦游的,昨天大半夜冲进我房间……操!!!” 吴飞越说越气,后槽牙咬得是咯咯作响。 “⊙??⊙” 徐来和白冰洋当时就吓坏了,只觉得菊花一紧。 这玩笑可开不得。 大晚上梦游。 还钻进别人房间。 难道d级宿舍的门不能反锁? 就在他想不通为什么的时候。 他突然看到了不远处宋书宋青两兄弟。 好家伙。 这两人比吴飞还要夸张。 不仅头发乱糟糟的,更夸张的是,这两人的脸上,还多出几道抓痕。 这是半夜打架了? 虽然搞不清楚到底发生了什么,但徐来突然很庆幸自己当时明智的决定。 …… 《美食的诞生》开播,今日的江城,注定有一场吃货们的狂欢。 一些窝在家里的,空调wifi西瓜全部就位,就守在电视机前。 写字楼内的打工人,也偷摸着开了一个窗口,打开了视频的平台。 各大夜市,烧烤摊,大排档,在今天都配上了电视机或者投影。 一帮吃货们虽然还没点餐,但都早早地占好位置,就等着《美食的诞生》开播,到时候一边撸串一边看美食节目,肉身和灵魂享受双倍的快乐。 “欢迎各位收看《美食的诞生》,本节目由……” 20点00分,当主持人开始念赞助商名字的时候。 某视频平台上,铺天盖地的弹幕出现。 “忍法丶5倍加速播放术!” “求钻石vip会员,我想直接干饭,我不想看广告。” “下面有请尊贵的剧透会员党发言……” “15分05秒第一道菜,a组,黄金蛋炒饭!——来自尊贵的钻石vip会员隔壁老王。” “30分30秒第二道菜,b组,糯米酿鸭子!——来自尊贵的钻石vip会员请叫我大王。” “55分40秒第三道菜,c组,海参鱼翅!——来自尊贵的钻石vip会员我爱吃海鲜。” “楼上尊敬的vip会员们,你们这样的在电视剧里通常活不过第一集。” “剧透一时爽,全家火葬场……” “非也,剧透一时爽,一直剧透一直爽。——来自尊贵的钻石vip会员隔壁老王。” 只是播了个开头,网友们便吵了起来。 因为前面几期都是录播。 所以在视频下方,都是有进度条的。 但想要拖动进度条,必须购买网站的钻石vip会员。 这对于习惯了白嫖的网友们来说,这显然是不可能的。 所以他们宁肯5倍速率播放慢慢等,也不会浪费钱买会员。 毕竟,钱还是用来干饭最合适。 “abc三组的菜都看着不错,但我的钱包只允许我搞一碗蛋炒饭。” “真是没想到,戴氏集团的公子哥,竟然也是个厨子。” “人家这叫体验生活,不过有一说一,这黄金蛋炒饭,看起来的确是有些食欲。” “一碗炒饭,看不到一粒蛋花,全都包裹在米粒的表面,翠绿的葱花以及胡萝卜丁和豌豆,这颜色搭配看起来还不错。” “刚问过了烧烤摊的老板,老板说他不会,他还说不经过高温油煎的鸡蛋,只是徒有其表,是没有灵魂的。” “只有我一个人在看我老公吗?” “楼上又在瞎说,戴立明明是我老公,我这就去点一份蛋炒饭,支持我老公。” “真正爱我老公的人,肯定都已经吃上蛋炒饭了,比如说我。” “这就开始认老公了?” “切,你们这帮颜值狗,都忘了戴氏集团的醋事件了吗?” “哎,我怎么不能发弹幕?” “我曹,我号没了?” 前面一个小时,镜头分别讲述了abc三个组的代表性作品。 其中,戴立的黄金蛋炒饭,最为突出。 不仅是因为这炒饭颜值很高,更是因为这个黄金炒饭,拿下了全场第一个满分。 节目组给黄金蛋炒饭整整一分钟的大写镜头。 这待遇,其他人根本想都不敢想。 而随着进度条不断往前走。 d组的美食,终于出现在了屏幕当中…… 第54章 单独付费 【??】 “哈哈,看了半天,发现就d组的题目有些意思。” “主题是饭,而且还得是新鲜的饭,这明显是在跟a组的戴立唱反调啊。” “妈妈从小就告诉我,不懂就要问,请问为啥新鲜饭就是在跟戴立唱反调?” “我不会告诉你做炒饭最好的选择就是用剩饭……” 有趣的主题,往往会引发更多的讨论。 “我擦,是唐老大做d组的裁判啊……” “为d组的厨师们默哀!” “哎哎哎,你们快看,还没开始就有人怂了,那个高鼻子的厨子正在往里加葱花,哈哈哈哈。” “还有这两个,居然记不清放没放盐,这两位兄弟,你们是来搞笑的吗?” 唐川一出现,网友们立马就将他认了出来。 食评界的黑舌头,总共也就四位。 这唐川作为其中之一,同时又作为楚州本地人,在楚州的名气响亮,也是理所应当。 “果然,唐老大就是不一样,有些菜都不用尝,只看一眼就知道问题出在哪儿。” “这一下就淘汰了十位,节目后期还演的下去吗?” “哈哈,唐老大杀疯了,不过再这么下去,我感觉d组要全军覆没了啊。” “话说,我现在才知道有无菌蛋这一说,过去我都没注意。” “楼上能活到现在也是奇迹啊……” “你可以永远相信唐老大!” 进度条才走完五分钟。 d组便直接淘汰了一半人。 吃货们都开始为d组的厨师担忧起来。 突然,画面一转。 一张俊逸的脸出现在视频当中。 “哟,是吴记的七星厨师吴飞。” “我靠,吴大厨都七星了?那下次去吴记吃手撕鸡,会不会涨价啊?” “噗……楼上的,你认真的吗?吴飞他爹还八星呢,他做的手撕鸡还不是一个价。” “别手撕鸡了,快看吴大厨做的什么饭!” 画面中,一碗葱油拌饭出现。 酱油色的米饭上点缀着些许翠绿的葱花。 很经典的颜色搭配,一看就有食欲。 “唬,虚惊一场,我还以为吴飞也会被淘汰。” “怎么可能,再怎么说也是七星!不过95分会不会低了一点?” “楼上的兄弟,你怕是不知道唐老大要求有多高?95分绝对不低了!” “你要是能吃上一口吴飞的葱油拌饭,你原地升天信不信?” “你升天,你全家都升天……╭╯╰╮” “不说了,我去问问这家店的老板会不会做葱油拌饭。” “我也去,隔着屏幕我仿佛都能闻到葱油味。” “楼上的,听我一句劝,别吃,别吃!” “你是上单羞男吗,别吃别吃!” “不好意思,刚刚上错号了,反正话我说在这儿了,别吃,信不信随你。——来自尊贵的钻石vip会员隔壁老王。” “额……意思是后面还有好东西?” 看到隔壁老王的vip尾巴,原本想去点葱油拌饭的吃货们,顿时犹豫了起来。 进度条继续往下走。 一碗猪油拌饭,再次出现在画面当中。 “这个帅哥是宋记的宋飞,六星厨师,江城第一刀宋云龙的大儿子。” “嗯,宋记以素菜闻名,我去吃过几次,味道真心不错,素食强烈推荐这家。” “我曹,这个猪油拌饭我小时候吃过,这个我有发言权,真的好吃。” “小时候我不爱吃饭,我奶奶就用猪油加酱油,蒸熟了给我拌饭吃,贼香!” “我也吃过,吃猪油拌饭不能喝冷水,不然会拉肚子,奶奶告诉我的。” “居然是96分,比吴飞还要高一分?” “真的假的,七星干不过六星?” “星级高未必就厉害,每个厨子都有自己擅长的领域。” “友情提示,还是别吃!——来自尊贵的钻石vip会员隔壁老王。” 当猪油拌饭出现的刹那,不少人其实真的有些忍不住了。 因为猪油拌饭是大部分人儿时的回忆。 那猪油酱油和米饭混合在一起,咸香过后又带有一丝米饭的回甘,妙不可言。 可隔壁老王在这儿“半”剧透,又让不少人对后面的菜产生了好奇。 “兄弟们,我忍不了了,先吃为敬,这家店的老板太特么鸡贼了,直接当着我的面拌起了猪油饭。” “不行,我也忍不住了,我家里有猪油,我先去搞一小碗垫垫肚子。” “哈哈,我这儿的烧烤摊老板刚好有猪油,他也直接给我拌好了,加点鲜酱油味道是真心不错。” “相信我,加一丢丢白糖,味道的层次会更加丰富。” “我靠,一丢丢是多少?能不能给个具体的数字?” 吃着嘴里的猪油拌饭,发着手机上的弹幕,吃货们在美食面前,变得格外和谐。 当进度条来到了88分00秒。 一碗平平无奇的白米饭,出现在画面当中。 所有看到这一幕的人,全都是愣住了。 “我擦,这是谁,这么耿直的吗,真就一碗大米饭?” “我原本以为吕布已经天下无敌了,没想到有人比他还勇猛,这是谁的部将?” “真的猛士,敢于直面惨淡的人生,敢于正视淋漓的鲜血。” “别的不说,就说他敢拿一碗白米饭给唐老大,这勇气就足够吹一年。” “这是哪家的厨子?我愿称它为最强!” “看着有些眼熟,好像是在哪儿看到过,别说人长得还挺帅的,就是这死法实在是有够刚烈……” “慢着,唐老大表情好像不对!” “我曹,唐老大动了,他开吃了!” 画面中,镜头给到了唐川的脸,一个超清的特写,让他的脸铺满了整个屏幕。 他脸上所有的微表情,甚至鼻毛都被拍得清清楚楚,一览无余。 这也是截止到目前,节目唯一一次给裁判的特写。 就在网友们疑惑的时候,镜头一转,画面再次放出一个特写。 一把精致的小勺,托着一团晶莹剔透的米饭,替代了唐川,再次铺满了整个屏幕。 也不知道这一勺米饭被放大了多少倍。 用这样的视角去观察,常见的米饭,也变得格外的诱人,不少人当时就有了反应,口齿生津,仿佛亲口尝到了那米饭的味道。 不得不说,节目组的剪辑师还是挺有一手的。 紧接着,画面再次转换,一个带微笑的唐老,赫然出现在众人眼前。 “我曹?” 就在众人百思不得其解的时候。 整个画面突然一黑。 一个充值的页面出现。 【xx网络提醒您,该部分需要单独付费购买!】 第55章 完美收官 【??】 “我尼玛!!!” “xx网络,你特么是不是玩不起!” “关键时候来这一手,你行,你他妈可真行!” “狗币要不要这样,钻石vip也要单独付费?——来自尊贵的钻石vip会员我爱吃海鲜。” “我要这vip有何用?狗币平台吃相难看!——来自尊贵的钻石vip会员饕餮君。” “我吃柠檬,老子宁愿去电视上看也不会给你充钱!——来自尊贵的钻石vip会员美食万岁。” 不得不说,xx网络的这一手,实在是有够恶心。 关键时候蹦出个单独付费。 这像极了大半夜,女神发来短信“睡了吗,其实我……”。 这特么谁受得了? 不过有一说一,刚才那画面确实是诱人。 更重要的是,所有人都清楚地看到,唐老大笑了。 四大黑舌头之一的唐川,竟然因为一碗白米饭笑了。 这可不得了。 “哈哈,幸好这家店有电视,电视上没有单独付费。” “我本来在卧室用手机看,现在我来客厅用电视看,想割我韭菜,没门!” “我曹,你在电视上看,还在这里发弹幕?” “这不是得恶心一下xx网络吗?” “哎,我有钱,我就不买会员,我电视上看,就是白嫖!” “你们……操!我没电视啊!” “xx网络,我吃柠檬!!!” “xx网络,爸爸提前把吃席的钱给你了,到时候记得多加两个凉菜!” “哎,楼上的这话说得好,xx网络,吃席钱拿好!” 能选择看电视的,都跑去看电视了。 但一些没有电视的,最终都咬了咬牙,骂骂咧咧地付了费。 没办法。 这事儿要是不看个明白,今天晚上估计都睡不着觉。 “卧槽,什么情况!唐老大这是入魔了啊,连吃九口不说,那碗底的几粒也要舔干净,真那么好吃?” “关键是一边吃一边笑,这饭里怕不是加了什么不该加的东西?” “那不就是一碗普通的白米饭吗?” “唐老大该不会也被收买了吧……” “兄弟,你在说什么,唐老大怎么可能被收买!等等……你为什么要说【也】?” “我刚想起来,这个叫徐来的厨师,貌似就是前几天火的那个。” “哪个?” “操,我也看到了,就是跟厨师协会副会长冯森有py交易的那一个!”ωωw..net “我曹,还真是这小子,这家伙到底什么来头,关系这么硬?” “你看,果然,有人提出质疑了。” “其他厨师也提出质疑了,我怎么感觉要打起来。” “这质疑没问题,我家里就是做荷叶饭的,米饭的颜色根本不可能那么白!” “哎,没想到连唐老大也能被收买,????︵??`” “我相信唐老大!” “楼上这帮人特么完全是猪脑子,要是唐老大被收买,这一段还特么播的出来?这一段还特么用单独付费?” “我曹,楼上说的有道理啊!” 一番激烈的讨论后,网友们继续往后看。 很快,真相大白。 “哈哈,我就说嘛,唐老大不是那样的人。” “哈哈,你们快看那帮质疑的人,一个个脸色怎么这么难看,像是被打劫了似的!” “该!让他们质疑唐老大,自己没本事还特么跳出来搞事!” “这也就是在节目里,要是在现实中,不让他们赔个万八千的,一个个都别想走!” “噗……楼上的兄弟我怀疑你是故意的。我绷不住了兄弟们,你们快去节目组的微博账号上看看,xswl……” “哈哈!我刚也看到了,这徐来,人才啊!” “数了一下,起码30人!也就是说最低30万,真、站着就来钱!” “你们在说什么?什么30万?” 有些人不明所以。 但当他们去找到《美食的诞生》官方微博后,全都笑出了猪叫。 张和平导演放出了节目的一段花絮。 并起名为《厨子真人秀》。 而这一段花絮的内容正是徐来秀出电子脚铐,跟一帮厨师们打赌的画面。 “关于我身欠巨款,不得已挖坑坑同行这件事……” “关于我去参加节目被淘汰了还要倒贴一万块这件事……” “关于一碗饭,我明明一口没吃,但要赔偿一万块这件事……” 段子手们即兴发挥,爆笑根本停不下来。 官方整活,最为致命。 谁能想到,一个这么正经的美食节目里,竟然会上演这样的桥段。 快乐+1! 不过话说回来,最让吃货们兴奋的还是节目组微博置顶的一条动态。 【九香饭现已被美食榜收录。】 简单的几个字,却是如同惊雷划过长空。 要知道,进入美食榜,便意味着制作方法公开。 这也意味着,任何一家饭店都可以制作这道美食。 可以预见的是,用不了多久,甚至明天,外面的饭店里就可能出现九香饭。 “我曹,这不是真的吧!九香饭真上美食榜了?” “是真的,我已经看完了,明天我就去买这九种材料还有食品级色母片,自己动手丰衣足食。” “我靠,徐大厨牛逼!” “明明欠了一屁股债,但还是将做法公开了,徐大厨,爱了爱了!” “瞧瞧,这就是格局!咱唐老大看上的人,错不了!粉了!” “@吴记饭店@宋记饭店@白记饭店@……你们懂的,麻烦九香饭安排一波。” “有人知道徐大厨的微博账号吗?求关注一波。” “刚搜过了,貌似没有,┭┮﹏┭┮” “没关系,现在没有不表示以后没有,徐大厨有这手艺,今后肯定会开饭店的。” “对,到时候直接去他店里支持一波!” “徐大厨没有微博的话,咱先整个话题出来怎么样?我注意到其他的厨子貌似都有微博账号。” “我觉得可以,咱不能让徐大厨没牌面!” “话题别叫徐来,重名的太多,而且也无法体现出徐大厨的逼格。” “那叫清风徐来,各位意下如何?” “哎,这个好,逼格够高。” “同意,谁创建一个,咱们去那边讨论。” 对于吃货而言,光眼睛过瘾,肯定是不行的。 把好吃的东西吃到自己肚子里,才是最终的追求。 从一碗黄金蛋炒饭开局,再到一碗九香饭结尾。 这两道满分美食,都很贴近生活。 碳水的快乐,只有真正的干饭人才懂! 至此。 《美食的诞生》小组赛第一轮,完美收官。 明日,小组赛第二轮,即将上演…… 第56章 预约solo战 次日早上,10点。 《美食的诞生》录制现场。 d组的厨师们,正在做最后的收尾工作。 比赛的主题【荤既是素,素既是荤】早在三天前就已经定下。 现如今,马上就到了交答卷的时候。 “怎么都选的是冬瓜?” 白冰洋抓了抓后脑勺,面色不是很好看。 d组的厨师们,每个人的灶台上,都放着些许没用完的冬瓜。 这让原本信心满满的他,突然感到一阵心慌。 “现在放弃还来得及。” 徐来打算逗逗这傻小子,笑着说道。 事实上,眼前的这一幕,跟白冰洋自己脱不了干系。 这小子一人把节目组的冬瓜全都给霍霍完了,但凡不是瞎子,都看得见。 再加上这小子根本藏不住事儿。 遇到问题就愁眉苦脸,解决问题就跳起来大喊大叫。 别人想不注意都难。 “不!要死我也得死个明白!” 白冰洋咬牙,眼神突然变得坚定起来。 就在此时,宋书走了过来。 “你想干什么?站那别动,再往前走一步别怪我不客气!” 白冰洋抡起菜刀就冲了出来,毫不客气地说道。 马上就要开始评测了,这宋书突然跑过来,谁知道他想干什么。 “徐来,敢不敢赌一把?” 宋书没有理会白冰洋,而是对着徐来说道。 “这次也没用上刀工。” 徐来一脸平静地回复道。 宋书虽然有两把刷子,但对于徐来而言,根本入不了眼。 这小子对他的威胁,近乎为零。 “这一场比赛后,d组最多剩下4人,你能明白我的意思吗?” 宋飞表情严肃地说道。 这是徐来第二次当着他的面说刀工的事儿。 事实上,他心里的确是很恼火。 但碍于宋记的生意,他只能忍着。 “你是想说,下一局跟我solo?” 徐来嘴角浮起一丝笑意。 根据节目组的规定,在小组赛期间,若小组的人数小于或等于四人,则可以提前进行solo战。 所谓的solo战,指的就是1v1pk。 胜者,直接晋级。 败者,立即淘汰。 solo赛的主题,以及对手的选择,并不由节目组决定。 而是由积分最高的那个人来决定。 举个例子。 假如这一场比赛过后,徐来的积分最高,且d组剩余的厨师人数小于或等于四的话。 徐来就可以从剩余的厨师中,挑选一位来做自己solo赛的对手。 比赛的题目,也是由徐来来定。 “没错!” “不论到时候谁的积分最高,我都希望能和你solo!” “至于主题,如果是我来选的话,我只会选刀工。” 宋书看向徐来,一脸的毅然决然。 “徐哥,别答应他,咱可以选他为对手,但没必要选刀工。” 白冰洋及时劝阻。 他不是对徐来没自信,只是觉得这样不公平。 你让我选刀工我就选? 凭什么? 谁都知道你刀工好,我为什么要跟你在刀工上死磕? “行,没问题,到时候我一定选你,选刀工。” “不过,这比赛的彩头呢?” “你知道的,我欠了一屁股债……” 徐来没有理会白冰洋,而是很爽快地答应了宋书。 “你欠戴氏五百万的事儿我听说了,但我最多只能拿出一百万。” “我跟你solo,与任何人无关,我仅代表我个人,这一百万是我自己的私房钱。” “你赢了,一百万全部拿走,但要是我赢了,我要你加入宋记,最少呆三年!” 宋飞说出了自己的条件。 “呵呵,你是不是觉得,我很傻?” 徐来嘴角掠过一丝轻笑。 这宋书完全把自己当傻子了。 特地强调了这场solo只是个人恩怨,但输了的条件又是让自己去宋记任职三年。 这不是典型的又当又立吗? 再者,这一百万是不是太少了点? 你那亲弟弟随便一出手就是一百多万,你这个当大哥的,竟然还不如他? 上一回的账还没跟你算,现在又上门挑事儿。 你这宋记怕是不想开了吧! “你要多少,说个数!” “不是你主动找上门的吗,应该你自己说啊。” 徐来眼睛微眯,仔细观察着宋飞的表情。 今天这事儿透露出一丝蹊跷。 正常来说,这宋书应该是想尽办法整死自己才对。 怎么会想到让自己去宋记任职。 等等! 突然。 徐来的脑海中闪过一道灵光。 他想到了昨天晚上宋青脸上的抓痕。 起初他还以为是梦游的人抓的。 但后来仔细想想,根本就不可能有梦游的人。 那绝对是张和平为了做真人秀,故意安排的。 因为梦游杀人,是不犯法的。 张和平作为一个知名大导演,他是不会允许这种不可控因素出现在节目组的。 “哦,我明白了……” 一番推理过后,他已然洞悉了一切。 如果他猜得不错,应该是戴立带着人,用宋青人身安全做要挟,逼迫宋书跟自己solo。 而戴立之所以这么做,就是想看看自己到底还有多少底牌。 又或者,他是想让自己暴露出更多的东西来。 不怕敌人强大,就怕敌人不出手。 出手的次数越多,暴露的也就越多。 情报全面,这戴立才能更好的对付自己。 这完全解释得通! 另外。 宋飞如果想跟自己solo,他绝不会拿出一百万。 一个懂的隐忍,讲究实际利益的人,绝不会这么冲动,也绝不会连基本的算术都做错。 这不是他的风格。 他是想用这一百万的数字来提醒自己,他是被逼的! 呵呵,到底是个心机很重的人! “这样吧,我若赢了,你把几年前从白记拿走的东西,还回来。” “你若同意,签个合同,我跟你solo!” “至于其他的事,休要再提!” 想明白了一切,徐来做出了这样一个决定。 在没有消灭敌人之前,敌人的敌人,就是朋友。 戴立肯定给了宋书不小的压力,否则他完全可以等这场比赛完了再来找自己。 现在自己答应跟他solo,等于是在帮他。 他肯定会答应自己的条件。 “一言为定。” 果然,听到徐来提出的条件,宋飞当即拱手,脸上的表情也轻松了不少。 “时间到!开始评测!” 就在两人达成共识的这一霎,唐川宣布测评开始。 第57章 素牛排 d组的7名厨师,依次排开。 所有人都做了两道菜,无一例外。 唐川从头开始评测。 这名厨师揭开了保温盖。 一碗浓油赤酱的红烧肉,出现在众人面前。 肉块q弹饱满,酱汁浓稠绵密,一看就让人充满了食欲。 唐川尝了一口,没有说话。 而后又示意这名厨子打开另外一道菜。 发现竟还是一道红烧肉。 “两道红烧肉?” 白冰洋一脸疑惑。 “假的!” 徐来一眼识破。 第一碗红烧肉,是真的红烧肉。 而第二碗红烧肉,是用冬瓜和豆腐做的假红烧肉。 “这题目你只答对了一半,第一碗跟主题完全不沾边,我只能给你不合格。” 果然,唐川的回答,证明了徐来的判断。 紧接着,他又开始评测下一位。 “你这么紧张做什么?我又不会吃了你。” “那个……我也是做的素红烧肉。” 这名厨子颤颤巍巍地回答道。 唐川皱了皱眉头,看向其他人,问道:“你们有多少做了素菜红烧肉的,都把盖子揭开吧。” 此话一出。 除了徐来、吴飞、宋书外,其他三人都揭开了自己前方的保温盖。 好家伙! 竟然做的是同样一道菜。 都是用冬瓜加豆腐做出来的假红烧肉。 最夸张的是,这三人的假红烧肉,无论是外形还是摆盘,都跟那第一个被淘汰的一模一样。 “你们,同一家饭店?” 唐川又继续问道。 这三名厨子尴尬地点了点头。 “行吧,这道菜算你们做对了一半,如果你们的荤菜合格,就算过。” “如果荤菜不行,直接淘汰,也算是给我节约了点时间。” 唐川抬了抬手,示意这三人将荤菜拿出来看看。 “荤既是素,不是说摆成一个素菜的造型就完事儿的,你见过带牛肉纹路的黄瓜?不合格,淘汰!” “搞点蔬菜汁涂在排骨上就完事了?这不还是肉吗!不合格,淘汰!” “你还算稍微强点,知道把肉打烂了再来做素菜的造型,不过你为了保持肉的鲜嫩,肉里的血水都没排干净就直接丢绞肉机里,这么一大股腥味你闻不到吗?不合格,淘汰!”ωωw..net 算上之前一个,加上这三位,唐川在短短的几分钟内,直接淘汰了四名厨师。 情况比宋书预测的还要糟糕一些。 d组的7名厨师,不是剩下四位,而是最多剩下三位! “呵呵,老唐还是老唐,这下手是一点都不含糊。” “早点淘汰了也好,上战场嘛,总归是需要一些炮灰的。” “不过接下来就有意思了,d组直接就要进行solo赛了。” “不知道到时候是谁来挑选对手,真是有些期待啊。” “你期待个毛,明知故问吗不是,不是徐来还是能是谁?” “哎,说出来就没意思了嘛……” 嘉宾席上,众人有说有笑。 其实自从九香饭事件后,大多数人对徐来都有了好感。 皆是认为他有夺冠的潜力,是一匹黑马。 “你们三位,谁先来?” 此时此刻,唐川看向徐来三人,笑眯眯地问道。 他今天心情不错,因为知道马上就要进行激动人心的solo赛了。 光看菜鸡互啄,那没意思。 只有真正的高手对决,才有看头。 徐来,创意非凡,深不可测。 宋书,刀工了得,暗藏锋芒。 吴飞,年少成名,意气风发。 这三人,无论是谁跟谁solo,都绝对是一场大戏。 “既然第一场我是第一个,那还是我先吧。” 吴飞朝众人拱手,揭开了自己的第一道菜。 粗看之下,这是一份分割好的牛排料理。 清晰的牛肉纹理,搭配上表面的黑椒酱汁,色泽诱人。 唐川尝了一口牛排,旋即便是站在那里,认真思考起来。 “猜一猜,这一盘是素菜还是荤菜。” 徐来朝着白冰洋问道。 “以吴飞的本事,这牛排料理肯定是素菜,但光用眼睛我真的分不出来。” 白冰洋挠了挠头,有些害羞地说道。 “来,白记的那小子,让你也尝一口。”突然,唐川端起那牛排,递给了白冰洋,道,“看看你能不能吃出来这是什么做的。” “额……好,好,谢谢唐老师!” 白冰洋激动地夹起一块牛排,一口咬了下去。 他猜得没错,这一盘牛排,真的是素菜。 不过那酥软的口感,简直跟真牛排一模一样。 最惊人的是,在他咬开的断口处,还能清晰看到一些汁水流出。 “是白灵菇!” 白冰洋细细品味了半天,说出了一个答案。 “白兄不愧是素菜行家,在下佩服!” 吴飞拱手。 他做的这道牛排,的确是用白灵菇制作而成。 但如果他不说的话,一般人很难吃出来。 “这道白灵菇做的仿牛排,我可以给你99分,至于为什么扣你一分,你知道原因吗?” 唐川笑呵呵地说道。 “还请唐老指点!” 吴飞摇了摇头。 “你们两个呢,有没有谁能说出来?” 唐川并未着急公布答案,而是看向徐来和宋书。 “呵呵,这老唐,还真是区别对待。” “换了是你,你难道不会这样?” “难得有机会碰上两名高手,不装个逼的话,对得起自己?” “其实我觉得这一分不该扣的,说到底这问题不该算到吴飞头上。” “换了别人肯定就是满分了,但老唐嘛,可以理解。” “反正不影响最后的结局,另外那两位貌似有些过节,照理来说,他们都不会选吴飞当solo对手。” 嘉宾们再次讨论了起来,已然看出了问题的所在。 “惭愧,在下不知,还请唐老师解惑。” 宋书低头思考了半天,最终也只能摇了摇头。 这一道白灵菇无论是色泽还是外形,都没有问题。 而从唐川给出99分就可以判断出,这道菜的味道不会有问题。 既然外形和味道没问题,他实在是想不出有什么扣分的理由。 “那你呢?” 唐川把目光放在徐来的身上,眸光中有了一丝期待。 “时令!”徐来微微一笑,而后又补充道,“当然,也可以说跟地域有关。” 第58章 徐来的见识 “时令?” 听到徐来的回答,除了唐川,在场其他人都是一脸的困惑。 “徐哥,白灵菇不是都在大棚里种植的吗?怎么会有时令这一说?” 白冰洋皱着眉头问道。 作为白记的主厨之一,他自问对于白灵菇是相当地熟悉了。 要说自然界的蘑菇有时令,这他知道。 可要说这大棚里的白灵菇还有时令这一说,他闻所未闻。 “徐兄,烦请为在下解惑。” 吴飞皱着眉头,同样也无法理解徐来口中的时令这一说。 但他注意到了唐川的表情。 笑而不语,眸光中很明显可以看到有欣慰和赞许的神色。 这说明,徐来的答案是对的。 “其实很简单,因为白灵菇属于中低温性菇类,八月份,不是它的主场!” 徐来笑道。 蘑菇,作为一种常见的菌类食材,不仅品种繁多,营养丰富,口味独特。 更重要的是,它的季节性很强。 在南方,一到夏季,尤其是暴雨过后,野生菌的产量将会迎来高峰。 漫山遍野都是各种各样的蘑菇,根本就捡不过来。 每年这个季节,南方地区医院的医生们,就很头疼,因为随时要准备担架和车出去救人。 菌类的鲜,对于老饕来说,根本就把持不住。 但因为菌类的品种实在是太多了,即便是专业的人都未必能分辨清楚。 普通人稍不注意就会吃到有毒的蘑菇,看小人跳舞。 “红伞伞白杆杆吃完一起躺板板……” 那首歌,就是说的这一类人。 而在这个季节里长出来的菌,都属于高温性菇类,喜欢湿热。 比如最为著名的青头菌,便是其中之一。 但像白灵菇这样的中低温性菇类。 通常来说,都是秋季接种、冬季出菇。 诚然,现在的大棚技术可以实现很好地控温,一年四季都能进行种植。 但人工技术终究还是比不过大自然的力量。 这也就是许多反季节蔬菜没有时令蔬菜好吃的原因之一。 “呃……啥叫中低温性菇类?” 白冰洋挠了挠头,一脸的尴尬色。 这什么低温高温的,完全超出了他的知识储备。 这不是生物学的范畴吗? 厨子做菜,需要了解的这么透彻吗? “自己上网查去!” 徐来斜了他一眼。 连这都不知道,难怪白记前几年会输给宋记的。 一个合格的厨子,光会做菜肯定是不行的。 食材的挑选,辨认,处理,都是关键性的因素。 只有了解的食材的特性,才能更好地发挥出食材的味道。 “我明白了,是我疏忽了,多谢徐兄解惑……” 吴飞咬了咬牙,虽然心有不甘,但徐来所说的这个情况,的确是他没想到的。 “徐大厨,深不可测啊。” “一般的厨师,可不会细致到这个地步。” “有意思,真是期待接下来的solo赛啊,不知道徐大厨会选什么主题。” “要是选刀工,那就完美了,到现在为止都还没见识过徐大厨的刀工。” “时令其实已经回答对了,可徐来为什么还补充了一句跟地域有关?” 嘉宾们透过屏幕,听到了徐来的描述。 时令一说,他们同意。 可徐来后面补充的一句,让他们不少人产生了费解。 “徐兄,可否解释一下地域?” 宋书也是如此,他拱手朝徐来问道。 此刻,他态度谦卑,语气诚恳,似乎已经对徐来没有了敌意。 此话一出,不仅是白冰洋和吴飞,就连唐川也都看了过来。 “如果我猜得不错,你这白灵菇,是从津州蓟县空运过来的吧?” 徐来看向吴飞。 吴飞点了点头,但还是十分不解,一脸的茫然。 津州蓟县,以种植白灵菇著名。 这是国内最大也是品质最好的白灵菇种植基地。 根据资料统计,蓟县的白灵菇,几乎占据了全国白灵菇市场的一半。 在这个地方购白灵菇,难道不对吗? “我国地域辽阔,南北跨纬度很广,同一季节,不同地域的温度会有很大的差别。” “就拿白灵菇来说,通常南方是9月上旬至10月初接种,12月至春节前后出菇。” “而北方则是8月初接种,11月至次年4月出菇。” “如果你肯往津州再往上走两个州,或许能找到合适在八月份食用白灵菇。” 徐来解释道。 时令说到底是气候和温度,本质上就是地域。 “我靠!他连这都知道?” “他是魔鬼吧,连【接种】和【出菇】这种专业名词他都懂?” “他脑子里到底装着什么,我怎么感觉他什么都知道?” “冯会长,徐来真就只是三星?你怕不是在骗我吧?” 不少嘉宾的下巴都掉到了地上。 徐来这知识储量,简直离谱。 当然,在众多嘉宾当中,有两个是例外。 其中一个,是蔡老。 而另外一个,则是冯森。 尤其是冯森。 此刻,他是一脸的不屑,看向其他嘉宾的眸光中,也分明写着“你们这帮俗人”。 这算什么啊。就激动了。 你们怕是没见过这小子邪门的时候。 一个仅凭舌头就吃出醋有问题的怪物,知道这些有什么大惊小怪的? 见识的! “……” 而导演室内,张和平的脸都黑了。 他之所以脸黑,那是因为他发现徐来的资料压根就瞒不住。 连节目组内的嘉宾们都瞒不住! 这帮狗东西吃了九香饭后,就去电话亭让外面的人打探徐来的身份。 这一打听,全都出来了。 在进节目组之前,徐来在网上已经火了两个视频了。 只要不是傻子,都能轻易地判断出徐来是三星厨师。 本来,他还想整个悬念,吊吊观众胃口。 可现在看来,都特么做的是无用功。 “别都看我干呀,继续评测,不然一会儿菜都凉了。” 看着嘴巴可以放下鸭蛋的几人,徐来赶紧挥了挥手,示意现在还有正事儿要做。 装逼还是要把持一个度,过了就容易被看出了。 “多谢徐兄解惑。” 吴飞和宋书双双拱手,看向徐来的眼神都变了。 “牛逼!” 唐川竖起了大拇指,只说了这么简单的两个字,但足以表达他此刻的心情。 “徐哥,我感觉你就是个怪物。” 白冰洋缩着脖子,一脸惊恐地看向徐来。 “唐老师,麻烦您评测一下我另外一道菜吧。” 吴飞说道。 虽然素牛排已经拿到了99的高分,但他还是想冲击一下满分。 不断追求完美,是他作为一名厨师的信念。 下一秒。 一碗清水面条,出现在众人面前。 汤水颜色呈淡黄色,清澈透明,乍看之下,像是一碗茶水。 面条粗壮,圆润洁白,看起来形似乌冬。 “你怎么做的也是面条?” 还未开始评测,一旁的宋青却是大叫起来。 一听这话,唐川顿时面色一喜。 看样子,又有人撞车了…… 第59章 开水白面 “哈哈,爽!” “本想着等solo赛,没想到先看到撞车,刺激啊。” “靠,我后悔了,早知道不当嘉宾了,去d组做裁判多好。” “得了吧你,你那舌头,比得上老唐?自己有点ac数好吗?” “别特么吵了,看屏幕。” 看到吴飞和宋书撞车,嘉宾室内气氛顿时就活跃了起来。 对于食评人而言,没有什么是比看高手过招还要刺激的。 如果有,那只能是当这两位高手的裁判。 羡慕啊! “要不然,就碰一碰?” 唐川挑了挑眉毛,显然也是有些激动。 他也是没想到,在solo赛之前,还有这样一场对决。 “我没问题,就看吴飞兄了。” 宋书拱了拱手,很自信地答应了。 “我也没问题,早就想跟宋书兄过过招了,正好借这次机会。” 吴飞自然不会退缩。 再怎么说他也是七星,要是这样就怂了,简直没脸见人。 “想清楚哟,黑舌头的规矩,两位都应该懂吧?” 唐川笑眯眯地说道。 他突然感觉自己来这里做裁判,真的是个明智的选择。 在过去,他向来都是不言苟笑,可最近这几天,脸上的笑容真的是越来越多了。 连他自己都觉得不可思议。 “晚辈当然明白,还请唐老开始吧。” 吴飞再次说道,他眼神坚定,眸光中似乎燃着一团烈火。 “前辈,请开始吧。” 宋书也同样说道。 黑舌头的规矩之一。 在遇到撞车的时候,只能有一个胜者。 也就是说。 眼前的两碗面条,最终只有一个有资格获得分数。 听起来是有些残酷。 但。 只有活着的人,才配吃经验和补刀,不是吗? 当然,这只是针对这两道美食,并非针对节目晋级。 吴飞已经合格,另外一道菜有了99分的成绩。 他不会被淘汰。 而对于宋书而言,他这第一道菜如果输了,那也意味着,他也能将晋级的希望寄托在另外一道菜上。 “这是晚辈准备的菜肴,请前辈评测。” 宋书揭开了自己的一道菜。 果真,如同宋青所说,那也是一碗面条。 “这……一模一样?” 白冰洋瞪大了眼睛,不敢相信眼前的一幕。 宋书的这碗面条。 汤水也是呈淡黄色,清澈透明。 而且面条也同样是形似乌冬。 两碗面,不能说是一模一样,可以说是完全一致! 这车,撞得有点厉害。 “我的这道菜叫做开水白面。” “巧了,我这道菜,也叫开水白面。” 吴飞和宋书先后说道。 “yu~” 现场一片哗然,就连隔壁小组的裁判们,也都放下了手里的工作,抬起头看了过来。 见过撞车的,可从来没见过撞得这么狠的。 外观,颜色,形式,完全一样也就算了。 谁能想到就连名字都起得一模一样。 “事情变得越来越有意思了……” 唐川漱了漱口,准备开动。 他先尝了一口吴飞碗里的汤。 “汤色清澈似茶,但实际上是鸡汤,鸡汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。” “你这碗鸡汤,至少熬了有两天,所用材料也皆为上品,不错!” 面的精华,在于汤。 汤做好了,面条的味道,也不会差到哪里去。 而做好一碗高汤,对于一个厨子而言,也是基本功。 毕竟老话说得好,“当兵的枪,厨子的汤。” 从唐川此刻脸上的表情来看,吴飞的这碗汤,显然是过关了。 取来筷子,唐川又夹起一根面条。 他将面条高高抬起,并未直接入嘴,而是死死盯住那根面条接触筷子的部分。 “这是在干嘛?” 白冰洋有些不解,疑惑地问道。 “你没做过面条?” 徐来白了他一眼,没好气地说道。 这小子不是白级的五星大厨吗? 怎么老感觉跟个傻子似的,一问三不知。 “徐哥……面食这一块,我不太擅长。” 白冰洋越发尴尬了,连忙向后缩了缩脖子,生怕挨打。 “面条第一关便是口感,再说直白一点,就是劲道!” 徐来是真的想敲这家伙一下。 偏科也太严重了吧,真就只会搞素菜? 貌似也不对啊。 面食也有素面啊! “这面条看似乌冬,但实际上却是用的鱼肉。” “你这鱼肉面,柔中带刚,爽而不脆,最主要的是,筷子夹住这么久,也没有任何崩断的迹象,看得出你是下了功夫的。” “嗯?没想到你面条里面也下了功夫,呵呵,不错,不错!” 唐川尝了一口面条,一连说了两声不错。 但是他并未说出面条里面的内容。 放下筷子,漱了漱口后,他来到了吴飞这边。 跟之前一样,也是先喝了一口汤。 “闻起来香味扑鼻,喝在口中清鲜柔美。” “你这汤,也起码是吊了两天,所用材料也皆为上品,不错!” “说实话,两位的汤,不相伯仲,唐某难分高下。” 唐川叹了口气,但嘴角却挂着笑容。 叹气,是因为无法分辨出高低。 笑容,是因为这样的对决才有意思。 “那决定胜负的关键,就在面条本身了。” 看到这里,白冰洋的脸突然就垮了下去。 ;′⌒` 他突然觉得自己真就是个小垃圾。 “好好看,别乱想!” 注意到白冰洋的表情,徐来及时敲了他一下,呵斥道。 慌个鸡毛。 你还这么年轻。 三十年河东三十年河西,莫欺少年穷,懂不懂? 唐川再次拿起筷子,以同样的方式,夹起一根面条,悬在空中。 数秒过后,面条也没有出现任何断裂的迹象。 他这才送入嘴中品尝。 “肉质肥嫩,细嚼之下有回甘,鲜美无比,口感q弹爽滑但又不失劲道,弹牙感十足。” “你用的也是鱼肉,而且,跟吴飞选择的是同一种鱼!” “呵呵,还真是撞了个彻彻底底,你这鱼肉面条里面也有料,不错,不错。” 唐川又说出了两个不错,但还是没能说出具体的细节。 吊足了的胃口。 “我靠,到底谁更胜一筹,搞的我好揪心啊。” “真想下去亲自尝一口,狗日的老唐太特么幸福了!” “看样子决胜的关键,就是鱼肉面条里面的内容了……” 嘉宾席上,不少人坐不住了。 第60章 海虾和清水河虾 “到底谁会赢?” “一个是七星,一个是六星,我觉得会是七星的吴飞会赢。” “我觉得未必,星级只能决定一个厨师的下限,但不能决定一个厨师的上限。” “别忘了,上一轮宋书可是多吴飞一分,鹿死谁手还真不一定呢!” “幸好我没在d组,要是让我碰上这两人,我恐怕只有举白旗的份儿。” “你们说,这两人会不会互相看到了对方的材料,所以才做得这么像?” 一些围观的厨子们讨论起来。 “要不是我对两位的人品有所了解,我真的会怀疑,你们是串通好了,故意来整我。” 唐川哈哈大笑。 “唐老师何出此言?” 吴飞皱了皱眉头。 这话听着可不太妙。 “唐老师莫要卖关子了,也不怕您笑话,在下的神经已经快绷断了,您就快宣布结果吧。” 宋书自嘲道。 “你们汤,难分高下,这就不说了。” “面条使用的原材料是一样,这也不说了。” “可最让我意外的是,你们就连面条里面的馅儿都用的是同一种东西,这真的是……” 唐川看向两人。 “什么?会有这么巧的事情?” “鱼肉选择一样,馅儿也是一样?” “我靠,老唐你是要急死我啊,能不能麻溜快点说!” “妈的,这个逼可真是让他给装到了,不服不行啊。” 嘉宾席这边,一群人猴急,真恨不得自己冲上去吃两口。 “徐哥,你能猜……啊不是,我的意思是你知道他们用的是什么鱼吗?” 白冰洋小声问道。 “你真当老子是神?” 徐来白了他一眼。 这闻不到也吃不到,光靠眼睛,这要是能辨认出来,那就真特么见鬼了。 不过如果真要推理出一个答案的话。 徐来还是办得到的。 ——鲥鱼! 江城,靠近长江,水产丰富。 而长江里最为著名的,便是长江三鲜。 鲥鱼,便是其中之一,且鲥鱼是长江三鲜之首,素有“鱼中之王”的美誉。 放着已经封王的鱼不用,改换其他的话,那简直是对不起观众了。 关于鲥鱼,需要特别注意的是。 在地球上,因为工业污染日益严重,再加上早期对长江水产的过度捕捞。 特指长江三鲜的鲥鱼已经灭绝了。 这无论是对大自然还是对全人类来说,实属遗憾。 不过在蓝星,鲥鱼貌似活的不错。 数量庞大,有关部门的捕捞政策以及保护政策,也相当的完善,不会让地球那边的悲剧重新上演。 “你们两个都选的是鲥鱼,而且这鱼肉面条里面的馅料,都选用的是虾。” “你们两个人你的菜,单拿出来的话,都是完美无瑕、无可挑剔,皆为满分之作。” “但,你们偏偏撞车了,那我也只能对不起你们其中一位了。” 唐老深吸了一口气,表情严肃地看向两人。 而后,他走到了吴飞的身旁,拉起他的手说道,“我宣布,这一场,吴飞胜!” “哈哈哈哈,吴飞,是吴飞!徐哥,是吴飞胜!” 白冰洋第一个跳了起来,拉着徐来晃个不停。 “……” 说实在的,徐来很想给这小子一巴掌。 人家胜利又不是你胜利,你激动个毛。 更何况,唐川还没说出吴飞胜利的关键。 一个厨子,最关心的不应该是这个吗? 还有。 你丫难道没注意到,宋青最近这两天,都没怎么跳吗? 那样一个莽撞的家伙,都开始收敛自己的性格了。 你这厮真是一点长进都没有。 “唐老师,我想知道为什么。” 宋书咬了咬牙,拱手问道。 “很简单,因为你用的是海虾,而吴飞用的是清水河虾。” 终于,唐川说出了吴飞取胜的关键。 “海虾和清水河虾相比,不应该是海虾的口感会更好吗?” “为什么高级的海虾会输给便宜的清水河虾?” “唐川是不是搞错了?” 一些厨师提出了质疑。 对于虾这种食材,他们可以说是非常熟悉了。 海虾和清水河虾,虽然都叫虾。 但实际上两者有着非常大的差别。 最明显的便是档次。 在一些大饭店,海虾是可以作为主菜被端上桌的。 然而河虾,却很少有这样的待遇。 “唐老师,我敬重您是前辈,可您要是睁着眼说瞎话,晚辈心里不服!” 突然,憋了半天没说话的宋青,站了出来。 他想不通,内心有些憋屈。 “我之前便说了,这两碗面,任何一碗单独拿出去,都是无可挑剔的满分佳作。” “只是因为你们撞车了,所以才必须要分出一个胜负。” “至于为什么海虾比不过清水河虾,让你哥吃一口宋书的面条,他自然就能明白。” “放心,无论是勺子还是筷子,我都没有放进去第二次,不用担心吃到我的口水。” 唐川朝宋书做了一个请的动作。 宋书蹙眉,但还是听从了唐川的建议,拿起一双筷子,尝了一口。 “是我输了……我认。” 数秒后,宋书的脸一下子就垮了。 “徐哥,为啥啊?” 白冰洋看得是一头雾水。 “我问你,辣椒味的雪糕,你吃过吗?” 徐来反问道。 “这辣椒味的雪糕跟海虾和清水河虾有什么关系?” “徐哥你逗我吧,怎么可能会有辣椒味的雪糕?” “雪糕是冰甜的,辣椒是火辣的,这两样东西搞在一起……” “嗯!!!” 白冰洋先是一愣,旋即脑海中突然划过一道闪光。 他好像明白了徐来的意思。 “没错!就是你想的那样!” 徐来仰起了脖子,看向宋书。 这小子之所以输,主要原因就在于【基调】二字。 雪糕之所以叫雪糕,那是因为其基调是冷和甜。 要是换了火和辣,那还能叫雪糕吗? 鲥鱼是淡水鱼鱼种,鱼肉味甘、性温。 这便决定了面条的基调为清淡鲜甜。 河虾生长在淡水里,腥味淡,肉质柔软细嫩,味道鲜美,搭配鲥鱼简直是天作之合。 海虾生活在海里,腥味浓重,搭配鲥鱼的话,无异于在一碗白粥里加了一团辣椒面。 往白粥里加辣椒面,这没什么问题,因为辣椒面能增加白粥的味觉层次。 所以唐川也说了,这一碗面单独拿出去,绝对是无可挑剔的满分佳作。 但在撞车的前提下,这种行为无疑是破坏食物本身的基调,自然就落了下乘。 所以,说到底,宋书这是自己将自己给玩进去了。 当然,宋书并未被淘汰。 他还有一道菜可以用于评测。 只要超过80分,他仍然可以通过小组赛第二轮。 当然,通过评测有两个选择。 要么,他有绝对的自信胜过白冰洋。 要么,他拒绝跟白冰洋进行撞车,只求80分稳健通过。 没错,你猜对了。 他又撞车了,只不过这一回,撞的是白冰洋。 第61章 白冰洋的决定 “徐……徐哥。” 当宋书将他的第二道菜拿出来后,白冰洋的脸色一下变得惨白。 那是一道油汁饱满,芡汁浓郁,有着诱人酱油色的【梅菜扣肉】。 “呵呵,白记的小子,你不会也跟他撞车了吧?” 唐川又兴奋了。 今天这是怎么了,车祸一趟接着一趟。 没完了这是。 “唐老师,我真不知道他做的也是这一道菜。”白冰洋瘪着嘴,可怜巴巴地看向徐来,“徐哥,这……” “别看我,你自己的菜,你自己做决定。” 这一回,徐来打算在一旁看戏。 白冰洋这小子过去的日子过得太舒服了。 只会在白记的后厨闷头做菜,完全不动脑筋思考问题。 这对于一个厨子来说,可不是什么好事。 现在,眼前这么好的一个机会,刚好让这小子锻炼锻炼。 “两位自己决定吧。” “我是很希望两位碰一碰的,毕竟你们两家可是江城素菜界的天花板。” “当然,两位要是不想撞车,我可以分开评测。” 唐川看向两人。 相比起之前的吴飞,其实白冰洋会更适合做宋书的对手。 江城素菜界光与影的对决,这噱头可太能吸引人眼球了。 “有意思,真的是太有意思了,谁能想到,今天会发生这么多车祸。” “呵呵,白记和宋记,还真是宿命的对决。” “一开始我还好奇,为啥徐来要让白冰洋做一道菜,我现在算是明白了,原来是为了这一刻,哈哈。” “未必撞得上,这两人脸上的表情,不像是想撞车的样子。” 嘉宾们也都讨论了起来。 此时,宋书已经败了一次,得了一个零分。 要是再撞一次车,万一阴沟里翻船的话,他可就真没了。 而另一边,冰洋面临的问题也不小。 这家伙跟宋书压根就不是一个级别。 宋青他尚且斗不过,面对宋书,就更不用谈了。 “两位,我虽然不着急,但节目时间有限,我只能给你们十秒钟的时间思考。” “要是十秒之后,你们还是没有人站出来,我就当你们放弃。” 唐川下达了最后的通牒,看着他的手表,开始了倒计时。 “十!” 白冰洋攥了攥拳头,目光再次看向徐来,希望能得到一点提示。 然而,徐来早就背过身去了,直接堵死了他这条路。 “九!” 宋书的脸色也是有些难看。 要说单独面对白冰洋,他是一点不虚。 但现在白冰洋身边有一个徐来。 徐来这家伙,就是个怪物,都快让他产生心理阴影了。 三星不过是他的伪装。 要是真把这家伙当三星来对待,自己怎么死的都不知道。 接受撞车,就意味着要去面对徐来这个怪物,弄不好就是车毁人亡。 拒绝撞车,就意味着所有看到节目的人,都会认为自己怕了白冰洋,这等于是告诉所有人,宋记不如白记。 进退两难! 骑虎难下! “三!” 很快,倒计时来到了三。 白冰洋和宋书,对视了一眼,两人脸上的表情皆是有些复杂。 “二!” 纠结、彷徨、不甘、愤恨。 各种各样的情绪,在白冰洋和宋书的心头,酿成了一杯酒。 “妈的,死就死!!!” 酒壮怂人胆,白冰洋把心一横,当即揭开了自己的那道【梅菜扣肉】,大声喊道,“请唐老师评测!” “哇!” 所有人都兴奋了。 白记五星厨师白冰洋,主动向六星巅峰厨师宋书,发起了挑战。 宋书会应战吗? 压力瞬间转移到了宋书这边。 一道道目光如同利刃,向着宋书和宋青刺了过来。 “哥!” 宋青咬牙,握紧了拳头。 这白冰洋曾经是自己的手下败将,可现在,对方竟然挑战他大哥。 这对于他来说,简直是一种羞辱。 “这车,宋某撞了!!!” 咬了咬牙,宋书也作出了他的决定。 因为他看到了徐来的背影。 那背影仿佛是一座高山,直插云霄。 在刚才那一瞬间,他突然感觉到一股压迫感,内心有好几个声音一直在刺激他。 “要是现在拒绝的话,你这一辈子都将只能看徐来的背影!” “如果连白冰洋的挑战都不敢接,那你还有什么资格去挑战徐来!” “如果连白冰洋都胜不了,你还打什么solo战!” 于是乎,他也把心一横,接下了这场对决。 “哈哈哈哈,爽!爽!爽!” “虽然多等了八秒,但总的来说,这八秒等得值啊!” “我看好白冰洋,不为别的,就冲这小子先宋书一步站出来!” “我也看好白冰洋,但我更希望宋书赢,江城第一刀的儿子,如果来节目组一次刀工都没使过,那实在是太可惜了。” “这么说起来,我也希望宋书赢。” “虽然有些不厚道,但我也想看看徐大厨的刀工,希望宋书能赢。” 嘉宾们再次兴奋了起来。 画面继续回到d组小组赛现场。 张和平导演让摄像给了一个特写镜头。 两碗【梅菜扣肉】被放在了一起。 无论从摆盘还是菜品的颜色,两者都近乎一样。 在镜头的特写下,众人皆是产生了一种错觉。 仿佛,那不是两道菜,而是两件等待去伪存真的古董。 “傻小子,别抖了,大不了就是输,你这么紧张做什么。” “胜败乃兵家常事,没有谁敢说自己是常胜将军。” “你这道菜要是超过90分,我就算你立了大功。” 这个时候,徐来终于转过身来。 看到白冰洋紧张到发抖,徐来拍了拍他的肩膀。 白冰洋能战胜自己的恐惧,主动站出来挑战宋书,已经很了不起了。 李云龙说过:“面对强大的对手,明知不敌,也要毅然亮剑,即使倒下,也要成为一座山,一道岭!” 就冲这亮剑精神。 白冰洋今天就算真的败了,他也是虽败犹荣! “徐哥……” 白冰洋咽了咽口水,半天没挤出一个字。 “放心大胆地去,大老爷们别磨磨唧唧的。” “有老子兜底你怕什么,大不了就是输。” “人死鸟朝天,不死万万年,干他娘的!” 徐来狠狠拍了他一下,替他打气。 第62章 不可思腻 说起白冰洋和宋书准备的这道菜,其实并不叫梅菜扣肉。 事实上,这是南岳的一道名菜。 是用冬瓜和腌菜制作而成的一道仿荤菜。 它有一个极其文雅的名字。 ——不可思腻。 之所以起这样一个名字,就是在告诫善男信女不要贪吃太过油腻的食物,保持健康的饮食习惯。 漱了漱口,唐川便开动了。 他伸出了筷子,夹起宋书碗里的一块【扣肉】。 先是闻了闻,确定味道对上之后,这才将其放入嘴里。 “表面的肉质纹理做得十分到位,粗看的话,几可乱真,看得出你刀工确实了得,不愧是江城第一刀的儿子。” “冬瓜肉经过油炸后,质地松软,软糯肥美,口感跟真的扣肉相差无几,油温的控制,相当不错。” “用腌菜的原汁进行勾芡,保证了整道菜的基调统一,这一道菜你倒是拿捏到了。” “总的来说,肉质肥美,芡汁浓郁,咸香四溢,是一道不可多得的佳作。” 唐川给出了点评。 “哼,老唐还是那个老唐,别看他最近笑得多,这舌头是一点不给面子啊。” “我能申请一下去d组试吃吗,我真怀疑老唐这家伙就是在装逼。” “那道不可思腻的造型,简直是无可挑剔,这还不能给满分?” 嘉宾们口水直流,很多人都想尝尝这道南岳的仿荤菜不可思腻。 方才,唐川说的是【不可多得的佳作】,而非【满分佳作】。 这就意味着,宋书的这盘不可思腻,并没有做到巅峰极致。 “来尝尝你的吧。” 下一秒,唐川朝白冰洋笑了笑。 伸出筷子,夹起一块【扣肉】,用同样的方式先闻了闻。 鼻子满意之后,这才将其送入嘴里。 “瓜肉的口感和味道都没什么问题,跟宋书做的有的一拼。” “芡汁也做得相当到位,咸香可口,原汁原味。” “你选用的腌菜,比宋飞的要好,应该是从南岳地区空运过来的,这一点是加分项。” 唐川放下了筷子,在白冰洋的肩膀上拍了拍。 “我靠,又卖关子,就不能直接说吗?” “到底是谁会赢?我怎么感觉会是白冰洋啊。” “白记跟范老五有关系,所以他能拿到南岳顶级的腌菜。” “难道宋书会因为食材输给白冰洋?” 这下,轮到现场的厨师们紧张了起来。 节目组的规定很多,大部分都算合理。 但唯独有一条,让许多厨师感到不满。 那便是选手可以呼叫外援购买食材。 说到底这一条规则不是在比拼厨艺,而是在拼厨师背后的供应链。 对于一些没钱没势没背景的厨师来说,这很不公平。 “大哥!” 宋青锤了一下桌子,脸色难看到了极点。 “听天由命吧!” 宋书闭上了眼,深吸了一口气。 他所用的腌菜,也是让人在南岳空运过来的。 但他背后的人,并没有范老五这样的能力。 要是因为食材的原因输了,也是没办法的事情。 “接下来,我要宣布结果了……” 唐川思忖了片刻,慢悠悠地说道。 直到这一刻,不少人才发现,这唐川吊胃口的本事,那是真的不输给张和平。 “贱人!” 许多厨师在心里骂道。 “这一场的比试,胜利者是……宋书!” “宋书的这盘不可思腻,98分!” “合格!” 唐川高声宣布道。 “哥!” “我们赢了!” “我们赢了!” 宋青哈哈大笑,抱着他哥宋书就跳了起来。 而后者顿时松了一口气,整个人都快要虚脱了。 “徐哥……” 白冰洋的拳头攥紧,低着头不敢看徐来。 但很快,跑到了唐川的身旁,拱手道,“晚辈斗胆,想请唐老师给白冰洋打个分。” “吃一口,你要是能说出自己败在哪里,我就给你分数。” “当然,只是给你个人的分数,不能算作小组赛的分数。” 唐川淡然一笑,突然就有了考考白冰洋的念头。 “味道相差不大,腌菜的品质也比对方的好,但还是输了,为什么呢?” “难道是因为刀工?” “这道菜对刀工的要求并不高,以白冰洋的水准完全可以应付,应该不会是刀工。” “那到底是啥?” 厨师们全都看向白冰洋,期待他的回答。 “我知道自己输在哪里了唐老师。” “是我技不如人,我没能控制好油温。” “还请唐老师给我打个分数吧。” 尝了一口宋书的不可思腻,白冰洋皱了皱眉头。 而后又尝了一口自己做的。 在原地愣了数秒之后,他闭上了眼,叹了口气。 宋书的冬瓜,软糯适宜,吃起来跟真肉几乎没有分别。 而他自己做的这一道,虽然口感上也不错,一般人吃起来也会觉得像是在吃肉。 但将两者放在一起进行对比的话,就很容易区分出来了。 “呵呵,还算不错。” 唐川点了点头。 造成这样的原因,就是油温。 不可思腻这道菜,需要将冬瓜片放入八成高油温的油锅中炸上两分钟。 在进行这一步操作的时候,白冰洋应该是太过于紧张,没等油温上去就着急下锅炸。 这样做出来,虽然口感也是不错,但终究是没能达到这菜的巅峰。 “看在你主动站出来挑战的份儿上,给你个92分吧。” “输了一场不要气馁,没有谁能保证自己永远赢。” “再接再厉,我看好你!” 唐川拍了拍白冰洋的肩膀,笑着说道。 “我曹,我没看错吧?” “这特么怕不是个假唐川吧?” “这真的是四大黑舌头之一的唐川?” 这一幕,可让不少厨师看傻了眼。 许多人都是擦了擦眼睛,还以为自己看错了。 堂堂黑舌头唐川,竟然会主动去鼓励一个败了的厨子。 这可又是个大新闻。 要知道,黑舌头之所以叫黑舌头,正是因为他们从不给厨师面子。 只要稍微有做得让他们不满意的地方,反手就是一个差评。 像眼前这样,笑着给失败者鼓励的画面。 别说见了,就是听恐怕都没人听过。 “傻小子,还不快谢谢唐老师的鼓励?” 徐来推了白冰洋一下,笑着说道。 “道谢就不用了,徐大厨还是把另外一道菜拿出来看看吧。”唐川摆了摆手,嘴角上扬,“要是另外一道菜没让我满意,你可就要被淘汰了……” 第63章 鸡豆花 “哈哈,终于到徐来了。” “主角嘛,总是要留到压轴出场的。” “真不知道徐大厨会做什么。” “我觉得徐大厨肯定不会让我们失望,他会带来惊喜。” 嘉宾们早就坐不住了,不少人伸长了脖子看向屏幕,就好像这样能直接伸到d组现场一样。 “其实在下的这一道菜,也算是稍微有点撞车,只是现在没车撞了而已。” 徐来笑着说道。 一碗清澈见底的汤菜,出现在众人面前。 “又是汤?” “我去,今天这是怎么了,车祸撞了个没完啊。” “徐大厨这碗汤,跟宋书和吴飞的汤,不能说一模一样,但可以说毫无区别。” “都是熬了两天的高汤啊,大厨们的选择,都是一样的。” “不对,不完全一样,徐大厨的这碗汤里,不是面条!” 一群化作长颈鹿的嘉宾们貌似觉得这样还不过瘾,全都站了起来。 在徐来的这碗汤中,可以很明显地看到,有一团白色的东西。 “我怎么觉得那是一团豆花啊。” “啊……难道那不是豆花?” “荤菜高汤里面加一团豆花,这符合主题吗?” “徐大厨应该不至于犯这样的错误吧。” 荤既是素,素既是荤。 说的就是,用荤菜做成素菜,又或者将素菜做成荤菜。 所以,节目组对于这道题的要求是,可以做两道菜。 汤,乃高汤,是用很多种食材熬制而成,大多数为肉类。 比如说鸡肉,猪肉,火腿等。 看似清汤寡水,但实际上,这汤是实打实的荤菜。 选择了以荤汤为主体做汤菜,那也意味着,这应该是一道荤菜。 既然如此,为了符合主题,就不应该在汤中加入素菜食材。 之前吴飞和宋书的开水白面,面条可用的是鱼肉。 要是能够添加素菜食材的话,他们的第一选择,肯定会是开水白菜。 可徐来的这一碗中汤菜中,却加入素菜豆花,这不是搬起石头砸自己的脚吗? “你这道菜,叫什么?” 唐川皱了皱眉头。 “您应该知道啊,别怀疑自己的判断。” 徐来微微一笑。 这碗汤菜,有一个很有意思的名字。 ——鸡豆花。 初次听【鸡豆花】这个名字,大多数人都以为这是用豆腐和鸡为原料,制作出来的料理。 听起来像小吃。 事实上,却根本不是。 这是一道实打实的荤菜。 无论是汤还是那汤中的【豆花】,全都是荤菜。 在地球上,这鸡豆花是与开水白菜齐名的国宴名菜。 也是川菜使用清汤的高级料理代表作之一。 在蓝星这边,也有鸡豆花。 但蓝星的鸡豆花根本不是真正的鸡豆花。 蓝星鸡豆花里的豆花,是用豆腐制作而成的真豆花,是绝对的素材食材。 其大概的样子,就是将开水白菜中的白菜,替换成了一块新鲜的豆花。 这也是让徐来极其费解的一件事情。 有正儿八经的开水白菜存在,可为什么到了鸡豆花这里,却完全变了味。 “徐来他疯了吧,他做鸡豆花?” “他难道没读懂题目吗?题目可是荤既是素啊!” “这么搞不白瞎了吗?一碗荤汤里放一块豆腐,这小组赛没了啊。” “就是学吴飞和宋书,搞个鱼肉面条也行啊。” “我不相信徐来会这么愚蠢,他肯定有一个合理的解释。” 周围的厨师们一下就炸锅了。 全都是一脑子问号。 就徐来之前的表现来看,他不应该只有这种水准。 被所有人当成压轴的大佬,怎么可能搞出这样的荒唐事? “你要是做的这道菜,我想我没有必要去尝了。” 唐川严肃地说道,在他的认知里面,这鸡豆花里的豆花就是用豆腐做的。 千百年来,一直如此! 他也想过徐来会不会有所创新。 但千百年来,从来没有一个厨师改良过这鸡豆花。 因为这道菜对于中餐厨师来说,有着极其特殊的含义。 哪怕是历史上有名的九星厨神,都没有说去改良这道菜。 他不相信徐来有这样的本事。 一想到这里,他突然就对徐来产生了一股恨意。 恨铁不成钢啊。 自己对他抱有多大的期待,到头来却是这样的结局。 果真就是希望越大失望越大! “您能不能吃一口再说这话?” 徐来无奈地摇了摇头。 明明叫同一个东西,但两个世界却是出现了两种完全不同的做法。 这世界观不同,历史不同,有些事说起来,是真的头疼。 真不知道找谁说理去。 要说这鸡豆花,绝对是汤菜里的巅峰之作。 一般的厨子可根本搞不出来。 其难度,跟开水白菜相比,简直一个天上一个地下。 怎么这好东西摆在眼前,还不乐意尝? “那一团白色的豆花,会不会不是豆花?” “我愿意相信徐大厨,可那一团东西如果不是豆花,又会是什么呢?” “有没有可能是猪脑花,或者其他动物的脑花?” “有可能,但动物的脑花腥味很重,配清汤的话,貌似不是那么回事。” “我靠,我不敢说话,徐大厨这人太邪门,搞不好待会儿就打脸。” “上一回九香饭就被打过一次脸了,这一回我还是不说话了。” “我曹,讨论了半天,让老唐吃一口不就完了吗?” “这菜意义不一样,老唐未必啃吃。” 嘉宾们吵了起来,对于这一碗鸡豆花,产生了完全不同的看法。 突然。 冯森看了一眼蔡老。 他的脸上虽然没有明显的担忧之色,但眸光中却是带着一丝疑惑。 “也许,那个传说是真的……” 蔡老表情严肃,眉头挤在一起。 “蔡老,您说的传说,是什么意思?” “关于鸡豆花的一个传说!” 蔡老站了起来,目光死死盯着大屏幕中徐来的那一碗鸡豆花,叹了口气道,“你们应该都听说过【吃鸡不见鸡】这句话吧?” 许多人点头。 但凡是了解过川菜的人,都对这一句话一点都不陌生。 曾几何时,西方兴起一阵分子料理潮,吸引了不少吃货的眼球。 许多食评人大呼这是科技的创新,是餐饮的未来。 甚至还有些商家为了赚钱,故意打出“中餐的时代结束了,分子料理才是未来”的口号。 这让不少厨子感到愤怒。 但面对分子料理的来势汹汹,当时的人们脑子一时没转过来,根本找不到反驳的理由。 直到有一位九星厨神,拿出了一碗【清汤豆腐脑】。 分子料理,是吗? 咱老祖宗几千年前就玩剩下的玩意,也好意思拿出来秀? 清汤喝一口,吃到鸡味没?算不算分子料理? 豆腐来一勺,吃到黄豆没?算不算分子料理? 也正是因为这一件事,西方的白大褂们被虐得体无完肤。 所谓的分子料理,也被彻底被打回了原形。 而那一碗【清汤豆腐脑】,就是鸡豆花的原型。 “大多数人都只知道这一句,但根据史料记载,这句话,其实还有前半句!”蔡老声音哽咽,双眼含泪,捏着拳头说道,“豆花不用豆!” 第64章 豆花不用豆 d组比赛现场,气氛有些尴尬。 “前辈,要我说多少遍,这不是豆子做的豆花,是用肉做的!” “您能不能尝一口再说话?” “是谁规定的老祖宗的菜就不能进行二次创新?” “难道创新就是玷污祖宗的手艺?” 徐来气到不行。 他好说歹说,嘴皮子都快磨破了。 这唐川愣是不肯尝一口。 硬说自己是在玷污祖宗的东西。 其实在做这道菜的时候,他有想过这种【历史遗留】的问题。 但他真没想到,唐川的反应会这么剧烈。 “为啥唐川不肯尝一口呢?徐来不是说那豆花是用荤菜食材做的吗?” “既然是荤菜食材做的,那应该是符合主题的啊。” “鸡豆花是英雄菜,对于许多美食家和食评人来说,是神圣不可侵犯的事务。” “好歹也尝一口啊,万一徐来真的有什么新的创意呢?” “创意不该建立在玷污祖宗宝藏的前提之上,就算做得再好,也不会被世人所接受。” “就好比咱们国家,即便是经历了五六千年的朝代更替,但咱们骨子里流的血都是炎黄之血,这是无法更改的。” “老一辈的人,对于这菜有着特殊的情感,就算徐来做得再好吃也是无济于事,更何况,唐川还是黑舌头……” 围观的厨师们摇头叹气,全都为徐来感到不值。 “你也听到了,对于我们这种人来说,这菜不比其他。” “你的菜或许很美味,或许那真的是肉做的豆花,但可惜,我不会尝,要不然就是对不起祖宗。” “有些东西,无关对错,但总要有人去守。” “抱歉,我只能给你一个不合格。” 唐川叹了口气,准备给徐来一个差评。 虽然他也不想给,但面对这样的现实,他也只能对不起徐来了。 “那万一历史是错的呢?” “有没有一种可能,老祖宗最早的鸡豆花就是我这样的,只是后来因为其他的原因,才变成了真豆花?” “如果是这样的话,你坚持的信念和坚守,不显得可笑吗?” 徐来简直是无语了。 整个一倔驴! 渴了都不知道喝水的那种! 妈的,明明是最地道,最正宗的鸡豆花。 到了这蓝星,居然成为了冒牌货。 别说这辈子了,上辈子他都没这么憋屈过。 “唐老师,您就吃一口,行吗?” 白冰洋也是苦苦哀求道。 “唐老师,我觉得徐兄说的有道理,他的这道菜,肯定有他自己的东西,您就吃吃看吧。” 吴飞也凑了过来,求情道。 “……” 宋书和宋青两兄弟,此刻全都沉默了。 不过他们脸上并没有表现出任何嘲讽的意思,相反,更多是的一种疑惑和不解。 一直以来,他们都把徐来当做对手。 就想着在刀工上,找回场子。 可现在出现这么一档子事情。 他们真的是不知道说什么好。 “休要再言!” 唐川大喝一声,不想听任何人的劝说。 拿出打分用的平板电脑,这就准备宣布最终的结果。 然而,就在此时。 摄像大哥们,全都调将机器调转了方向。 嘉宾们,赫然出现在了这里。 以蔡老为首。 这一群人全都表情严肃,眼睛都红了,像是哭过。 “老唐!你先吃一口再说!” 有人大喝,像是一尊威武的将军,不容人反驳。 “这是……什么情况?” “我靠,嘉宾们站出来给徐来撑场子?” “我没看错吧,连蔡老也是如此?” “不止蔡老,还有总导演张和平,他也来了,到底什么情况?” 现场所有人都傻眼了。 万没有想到事情会发展到这一步。 “你们想做什么?”唐川皱了皱眉头,先是扫了一眼来势汹汹的嘉宾们,而后又看向徐来,“不要搞错了,老子才是裁判!” 说完,他这就准备给徐来打上一个不合格。 “吃鸡不见鸡,豆花不用豆!” 眼看着唐川就要大开杀戒,张和平赶紧大喝一声。 他的声音很洪亮,在比赛现场还激荡出不小的回声。 不要误会。 并不是张和平导演会使狮吼功。 而是因为,他手里拿着一个麦克风。 喇叭里放出了张和平导演高分贝的吼声。 现场所有人都是捂住了耳朵。 所谓声如雷震,莫过如此。 如来看了也只能直呼666。 因为担心唐川这老小子牛脾气上来,直接按死徐来。 所以,张和平特地将这句话的顺序调转了一下。 将【吃鸡不见鸡】放在了前面,而【豆花不用豆】则放在了后面。 “嗯?” 果然,他这样做是对的。 当听到前半句的时候,唐川手里的动作,一下就停了下来。 “你们,到底什么意思?” 唐川将平板电脑放在身后,警惕地盯着众人。 “最原始的鸡豆花,或许用的不是真豆花。” “关于这鸡豆花,最早的描述,可能是【豆花不用豆,吃鸡不见鸡。】” “徐来,可能真的还原了最早的鸡豆花,你应该尝尝。” 蔡老向前走了一步,来到了那碗鸡豆花面前。 摄像大哥们也很知趣,果断将镜头对准了徐来的那碗豆花。 一碗汤色如茶,清澈透明的碗中,可以很清楚地看到,有一团形似豆花,质地滑嫩的东西。 “蔡老,敢问您这句话,是从何而来?” 唐川提出了质疑。 这句话,他是第一次听到。 听起来的确是像那么一回事。 但要是没有具体的证据,他可不会给面子。 哪怕是张和平和蔡老来了,也是如此。 英雄菜,绝不容人玷污! “上京清院有一位专门研究历史和考古教授,名为夏江河,此人乃考古界泰山北斗级人物。” “大概在十年前,他曾在蜀州的一座古墓中,发现了半片残碑。” “在那半片残碑上,便写着这样一句话。” “现在,这半片残碑,就被放在上京博物馆中。” “你要是不信,可以让你上京的朋友去证实一下。” “老夫以个人名誉担保,此话若有半句谎言,愿遭天打雷劈!” 蔡老很严肃地说道。 当年,夏江河发现这残碑的时候,还邀请他去观摩,向他请教了这句话的含义。 不过彼时的他,并没有理解这句话的意思。 当然,在第一次看到那句话的时候。 他也怀疑过,这鸡豆花里面的豆花,或许用的不是真豆花。 可他并没有实际的证据去证明自己的观点。 所以后来,这事儿也就不了了之了。 直到今天,看到徐来的所作所为,他才想起这件尘封的往事。 “我能证明蔡老说的是真的!” 突然,有个人举手示意,从一堆嘉宾中挤了出来。 第65章 石碑为证 这是个三十五岁左右,体型肥硕,长得圆溜溜,带着金丝眼镜的男子。 此人名为夏英华。 其职业,是一名食评人、美食作家。 “夏英华,你去过上京博物馆,看到过这块残碑?”唐川狐疑地问道。 “我没去过上京博物馆,但是我能证明蔡老所说为真。”被换做夏英华的胖子回答道。 “你没去过怎么证明?这不特么扯淡吗?”唐川骂道。 “老唐你先别急,我说这话,是有原因的。”夏英华顿了顿,清了清嗓子,一本正经地补充道,“因为当年,这块残碑,是我挖出来的!” “你特么开什么玩笑,骗人能不能打打草稿!!!” 唐川大声呵斥。 这夏英华他认识,是一名美食作家。 什么时候,这美食作家还会考古了? 他冷哼一声。 刚准备再喷两句,却是一下愣在原地。 夏英华,夏江河! 同为夏姓! “对,你猜的没错,夏江河,就是我爹……” 夏英华耸了耸肩,有些无奈地说道。 原来。 当年,夏江河,也就是夏英华他爹,在蜀州发现了一座古墓。 而身为美食家的夏英华,刚好在蜀州探访当地的美食。 因为当时人手确实不够,为了加快古墓工作进展。 夏江河便开始抓壮丁,顺手便将夏英华给抓了过去帮忙挖古墓。 虽说夏英华不是考古学专业,但毕竟是从耳濡目染,打打下手帮帮忙还是不成问题的。 巧的是。 别人挖了好几天,一点发现没有。 偏偏是这临时工夏英华,一铁锹下去,就有了发现。 关于美食的石碑,被一位美食家挖到,也算是缘分。 有些事,真的无法用科学去解释。 也许冥冥中一切都是注定的。 “事情的经过,大致就是这样……” “我能骗得了你一时,但绝对骗不了你一世。” “反正这一场小组赛也是录播,你有足够的时间让你上京的朋友去验证。” 当给众人解释了事情的由来后,夏英华已是累得满头大汗。 “我靠,真的假的?” “那要这么说的话,我们一直都吃的是冒牌货?” “如果这事儿是真的,那玩笑可开大了。” “流传了上千年的鸡豆花,到头来却是假货,这怎么对得起祖宗?” 众人皆惊,全都瞪大了双眼,不敢大声说话。 “我就说嘛……” 相比起其他人的震惊,徐来倒是松了一口气。 他一直就很纳闷来着。 明明有半句【吃鸡不见鸡】,怎么就是不见另外半句【豆花不用豆】。 搞了半天,还是这历史的原因。 “是真是假,马上就能知道了。” “在来之前,我已经联系上京博物馆,他们已经去安排工作人员了,马上就能视频连线。” “诸位暂且等候,最多三分钟。” 张和平放下了手中的电话,自豪地说道。 瞧瞧! 什么叫节目! 这特么才叫节目! 这期待感拉的够不够? 不仅有美食,还特么能推翻历史! 就问你服不服! 除了老子,谁还有这本事? “要不,诸位先尝尝?” “虽然现在是八月份夏天,但放久了还是会凉的,影响口感……” “吃完之后再连线,也不迟。” 徐来朝众人挥了挥手,示意道。 他突然觉得自己还是大意了,没能考虑到老一辈的坚持和信念。 这以后做菜,可一定要将这些历史遗留问题考虑进去。 要不然,明明做了好事,到头来却只能吃闷亏。 “尝尝吧,老唐。” “不管怎么说,徐大厨这碗汤,应该是不错的。” “要是徐来是对的,他没准还原了鸡豆花真实的原貌。” “如果真是那样,你可就是千百年来,第一个吃到真鸡豆花的食评人。” 嘉宾们内心都充满了期待。 要不是看在唐川手里抱着【尚方宝剑】,早就有人冲上去尝第一口了。 “行!” 唐川沉默了片刻,终于点头答应了。 他拿起一个勺子,小心翼翼地伸进那汤碗中。 淡黄色的清汤,加上那雪白如凝脂的豆花,顿时让人产生了食欲。 高汤的香味,还未入口,便让人感觉到一丝鲜美。 白色的豆花在汤中晃动,软软糯糯,看起来像是一团浮在天边的云朵。 清汤入口,鲜美无比,清淡的外表却有着醇厚的内在,却仿佛吃下了一整只鸡。 豆花入嘴,细嫩爽滑,还未来级的细品,便直接在嘴里化开,简直比豆腐还要夸张。 “这……” 唐川整人呆住,仿佛触电了一样。 如果说人的快乐,有一百分。 那此时他的快乐,至少达到了九十九! 至于为什么不是满分一百。 那是因为,剩下的那一分,是他对于老祖宗的愧疚心。 鸡豆花,英雄的美食,祖宗的传承。 可眼前的这一碗,却貌似要远远超越祖宗的手艺。 跟徐来描述的一样,这豆花,真的不是用豆腐做的豆花。 这是鸡肉做成的,只是形似豆花。 “为什么你不改一个名字啊,哪怕叫他开水豆花也行啊!” 唐川内心哭泣道。 是的! 他不肯吃这一碗汤的最终原因,就是因为【鸡豆花】这三个字。 要是徐来能够换一个名字,他绝对二话不说,直接开动。 就这美妙的滋味,绝对是满分佳作。 不! 应该说是巅峰佳作! 这可是他吃过最好吃的鸡汤料理。 “叮!” 就在此时,视频连线,接通了。 大屏幕上,出现了一个美女。 从她的穿衣打扮来看,她应该是上京博物馆的工作人员。 “各位楚州的朋友,你们好。” “我是上京博物馆的工作人员,我叫小清。” “下面,将由我来为各位讲解,这一块石碑的历史……” 小清笑容甜美,仪态端庄。 她没有过多的废话,直入主题,耐心地给众人讲解起石碑来。 石碑的大致历史,以及出土的情节,跟夏英华描述的完全一致。 这也证明了,这一块石碑真的是他挖出来的。 “停,别动!保持镜头稳定!” 当屏幕中的画面来到了石碑的右下角,张和平导演赶紧喊停。 与此同时,小清也停止了她的讲述。 【豆花不用豆,吃鸡不见鸡。】 十个大字,笔力苍劲,铁画银钩,赫然出现在众人眼前。 被尘土掩盖了历经千年真相,终于重见天日。 美食复苏编号no.1,鸡豆花,正式在蓝星复苏! 第66章 唐川的变脸 视频连线并没有持续太久。 因为事实摆在眼前。 那石碑上的文字,已经足够证明,鸡豆花里的豆花,不是真豆花。 所有人都看向徐来。 眼神中,皆是流露出不可思议的神色。 流传了千年的英雄美食,竟然一直是错误的。 而徐来,是证明这一点的人。 这个厨师,太恐怖了! 也许在过去的岁月里,有厨师提出过类似的质疑。 也许他们也做出了像徐来这样的料理。 但他们都没有将其拿出来,又或者他们没有机会拿出来。 只有徐来! “我曹,唐川,你特么干什么!!!” “我尼玛!你特么是狗吧,刚才还一口一个说不吃!” “给老子留一口,我吃柠檬!” 就在所有人震惊于真相的时候,嘉宾们突然发现,唐川竟然端起那碗鸡豆花直接开干了。 这特么还得了! 第一口已经让你吃了,还特么想把剩下的也给干完,一个人吃独食! “放下,给老子放下!我吃柠檬。” 一群嘉宾们跟饿狼似的,全都扑了过去,只为抢到一口汤。 其他人都还没尝到味呢! 然而,他们低估了唐川的本事。 都是十几年的老饕了,谁还没点拿手的绝活? 一碗的鸡豆花,不到几秒钟的时间,便全部进了唐川的肚子。 汤倒是还剩下一些,不过这鸡汤吊出来的清汤,谁没喝过? 主要是那一块豆花! 馋的不就是那碗里的豆花吗? “你特么真是属狗的!一口不剩,我吃柠檬!” “张嘴闭嘴说不吃的是你,要给徐来打差评的也是你,到头来吃得最干净的还特么是你,你特么到底是个什么玩意?” “本人强烈要求出任d组裁判,老子的舌头不输给这狗东西!” 唐川激起了群愤。 一群嘉宾们嚷嚷着要他下台,自己顶上去。 现场的氛围,一下就变了味。 厨师们全都哭笑不得。 谁能想到,这帮平日里优雅无比,吃饭喝茶都要端着的食评人,竟然会为了一碗汤而大打出手。 最终,还是在蔡老的训斥下,这帮人才算是收了手。 当然,手是收了,但嘴巴里难免会继续碎碎念。 在他们的嘴里,唐川和【狗东西】直接画上了等于号。 “徐大厨,求一碗正宗鸡豆花,我愿意出一万!” “我曹,一万你也好意思,我出两万!不过我要求大份的,至少比那个狗东西大两份!” “徐大厨,你的清汤,应该还有存货吧?” 嘉宾们可怜巴巴地看向徐来。 经过刚才简单的询问,他们已经知道了这菜大致是怎么做的。 汤就是正常的清汤,用开水白菜的汤也可以。 关键就在那一团白白的豆花。 那是用鸡脯肉做的。 但具体怎么做,他们实在是想不出来。 技术啊! 这特么才是真正的厨艺啊! 真正爱美食的人,谁会忍得住? 谁能拒绝一碗被误解了千年的正宗鸡豆花呢? “诸位老师不必着急,汤我准备了一大锅,虽然不至于每个人一大碗,但每个人一小碗,还是可以的。” 徐来拍了拍白冰洋。 后者咻的一下便动了起来,揭开了一个铁桶,将其中的清汤展示出来。 众人的眼睛顿时眯成了一条细缝。 但突然,有人回过神来。 意识到徐来这话,貌似不是那么简单。 “徐大厨,你是想……” “嗯,没错,麻烦张导准备一下。” 徐来朝张和平导演拱手道。 有了上一回的教训。 这一回,他决定快刀斩乱麻。 现场就录制视频,直接冲击美食榜。 想要抄袭,门都没有! 老子绝对不会再给你们任何机会。 …… 半个小时后。 视频录制完毕,且成功上传至美食榜。 这一回,因为有重名的缘故,且内容也有重复。 所以美食榜官方需要审核,时间上自然也会长一点。 但所有人都不再担心。 因为舌头上的味道,已经告诉了他们一切。 “简直是神乎其技,一直以来,我都不屑于用入口即化这个词形容美食,但这一道我真的想不出别的词语。” “明明是鸡脯肉,但却是没有吃到任何的筋膜,也没有任何的颗粒感。” “用勺子一碰就破,但舀出来又是完整的一块,太神了。” “那石碑上写着豆花【嫩而不散】,我想肯定是因为这一点,后来的人才会用真豆花替换假豆花。” “厨艺的失传,这才导致如今的现状,谁能想到鸡脯肉能做出这样的东西?” 一群人,每个人都端着一小碗鸡豆花,每尝一口就感叹一句。 原本的比赛现场,仿佛化作了一个【站着吃的餐厅】。 就连张和平导演,也是如此。 每个人都吃的很慢,生怕一口下去就没了的样子。 没办法,徐来准备的汤太少了,这么多人,一人也就只能分到巴掌大小的一碗。 “前辈,话说这菜,能打多少分?” 徐来看向脸色发黑的唐川,不厚道地笑了。 因为之前吃独食的缘故,这一锅鸡豆花,嘉宾们一致决定,没唐川的份儿。 所以,现在的唐川,只能在一旁看别人爽。 脸色发黑,也是正常的。 “满分,满分!” 唐川鼻孔粗气直出,阴沉着脸。 而看到这一幕的嘉宾们,笑的更欢了,碗里的豆花貌似也增加了几分风味。 “徐兄,吴某有个不情之请!” 突然,吴飞走了过来,一脸郑重地说道。 “你是想跟我solo?” 徐来不紧不慢地说道。 吴飞这个人,没什么坏心思。 至少对自己没什么坏心思。 这家伙就是单纯的想跟自己切磋厨艺。 年少成名的人,都是这样。 不管你是谁,不管你有多牛逼,只要有机会,老子就敢打,就敢拼! 输了就输了,没什么大不了的。 按照徐来的脾气,肯定会给吴飞一个机会。 但现在,却是不行。 因为事先他已经答应了宋书。 “吴飞兄,要不然就下一次?事先我已经答应了宋书兄。” 徐来很是为难地说道。 吴飞看了一眼一旁的宋飞,思考了片刻后,点了点头。 “不知道两位,打算选什么题目?” 一听到solo,原本黑着脸的唐川,再次翻了脸。 搓着一双手,笑眯眯地看向两人。 “您有什么好的建议吗?” 徐来揣着明白装糊涂,反问道。 这不是明知故问吗? 除了刀工,这宋书还有什么值得自己比的吗? 第67章 拉拢 在敲定了solo赛的主题和时间后,徐来和白冰洋回到了宿舍。 因为d组的进度远远超过了其他组。 所以接下来,他有五天的休息时间。 白冰洋眼泪汪汪地看向徐来:“徐哥……” 此时,他的的手里,拿着一份合同。 正是徐来和宋书打赌的约定。 虽然不明白为什么合同里只写了徐来获胜的奖励,而没有写宋书获胜的奖励。 但看到这个具体的奖励,他还是有些忍不住。 这是白记几年前输给宋记的一样东西。 一直以来白记都想将其拿回去,可苦于没有机会。 他真没有想到,徐来竟然会用这个来做赌注。 这是为了他才去跟宋书比拼刀功的吗? 白冰洋内心有些感动。 注意到白冰洋表情的变化,徐来赶紧伸出了手:“打住,该干嘛干嘛去,别特么在这儿抹眼泪。” 男男授受不亲,保持距离才是好小弟。 说完,他去洗了把脸。 看着镜子里的自己,徐来陷入了思考。 今天录制的这一期节目播出后,绝对会引起不小的反响。 到时候,恐怕会有一堆的麻烦找上门。 他是个很怕麻烦的人。 他只想自由自在地研究厨艺。 但在这个充满了人情世故的社会里,想要做到这一点,显然是很难的。 他放弃资本,但资本却不会放弃他。 这就是现实。 就比如说戴氏。 只要他顶着川菜传承人这块牌子,戴氏就不会让他过安宁的日子。 他只能战! 也唯有通过战斗,击败所有的对手,他才能得到自己想要的生活。 “咚咚咚。” 就在这个时候,屋外传来了敲门声。 白冰洋跑去开门。 当看到来人是一名嘉宾后,他很礼貌的问道:“这位老师,您来有什么事情吗?” 虽然内心已然有了猜测,但他并不想让这人进去。 嘉宾私底下来找参赛选手,本就是一件很忌讳的事儿,他不想让人说徐来的闲话。 “我找徐来有点事情,方便我进去说话吗?” 这名嘉宾说道。 “有什么事儿就在这儿说吧,徐哥在洗手间,不太方便。” 白冰洋展开双臂,直接拦在门口。 这一切,徐来都听在耳里。 他笑眯眯点了点头。 这个小弟,关键时候还是挺懂事的。 “那麻烦你把这个交给他,有想法的话,随时可以跟我联系。” 看到白冰洋这样,这名嘉宾倒也没有过分为难,留下一份档案袋,便直接离去了。 “打开看看吧,估计是来谈条件的。”徐来擦了擦脸,示意白冰洋拆开,“我也很想知道,我自己现在值多少钱……” 不用猜都知道,那档案袋里面肯定是合同。 嘉宾们可不仅仅只是简单的食评人,其中不少人都是老板,开着大大小小的餐厅。 所谓近水楼台先得月,在封闭的节目组内,他们自然不会放过任何一个有价值的厨师。 显然,今天早上自己的表现,让一些人心动了。 想要聘请我,也不是不行,只要符合自己的条件,徐来也是愿意的。 只不过,他的条件有一点点特殊。 ——自由! 具体指的是,想上班就上班,想下班就下班,到点绝不加班。 ——后厨绝对的掌控! 具体指的是,我说做什么就做什么,我说土豆炸五分钟,就得炸五分钟,不听话不行! ——合适的价格! 起码也得百万年薪,另外还得有分红。 上述三者,缺一不可。 但实际上,能够满足上述三点的,只有一种方案。 那就是——自己开店。 所以说,打工是不可能打工的,这辈子都不可能打工的。 就算真的要打工,也得打皇帝工。 老子说了算! “二十万一年,加上股权和分红。” “股权也就给个5%,我当是什么大店呢,就是一个四星饭店。” “这也太看不起徐哥了吧,就这也好意思拿得出手?” 白冰洋当时就把合同给扔到一边。 徐哥怎么可能比他还少。 “简直是侮辱人!” 白冰洋有被气到,抓起那合同,撕了个稀巴烂。 “合同里有提到给我还债吗?” 徐来突然来了兴趣,问道。 “还债?呃……” 白冰洋有些尴尬,他倒是把这事儿给忘了。 徐来身上还背着500万的债务呢。 要是这人帮徐哥还了债,这价格貌似还算可以。 想到这里,他便伸手去捡地上的碎纸。 徐来:“行了,别捡了,待会儿还有。” “嗯?”白冰洋一愣,以他目前的大脑,根本想不明白徐来这句话的意思。 直到一个小时后。 看着茶几上堆成山的档案袋,白冰洋这才反应过来。 几十个嘉宾,几十个厨师,一个接一个的过来拜访,无一例外都留下了合同。 白冰洋摸了一下,发现不少合同的纸都还是热乎的。 很明显,这是刚刚打印好了就直接送了过来。 这是生怕来晚了啊。 徐哥的魅力,骄阳似火。 “慢慢看吧,要是遇到条件好的,可以留下来。” 徐来给白冰洋倒了一杯冰汽水,拍了拍他的肩膀。 当小弟的,可不得替大哥分担分担吗? “咚咚咚。” 可就在此时,屋外再次响起了敲门声。 白冰洋皱了皱眉头,起身去开门。 “夏老师?” 来人不是别人,正是帮助徐来验证了鸡豆花为真的夏英华。 这人算是的是徐来的恩人,白冰洋不敢怠慢,便请他进屋详谈。 “夏老师好。” 对待恩人,徐来也是没有端着,递过来一瓶冰镇苏打水,很是客气。 “呵呵,徐大厨这里,真的是好热闹啊。”扫了一眼茶几上堆成山的合同,夏英华笑着说道,“看样子我还是来晚了一步。” 他很直接,并没有玩什么花里胡哨。 这一次过来找徐来,就是想跟徐来谈谈合作的事情。 “夏老师说笑了,都是老师们的关心。” 徐来没有过分暴露自己的想法,因为他也想看看,这夏英华会开出什么样子的条件。 上京那个地方,可不比其他。 有一个在上京清院当教授的爹,这夏英华的背景可绝对不简单。 “我想投资徐大厨,开一家饭店。” 夏英华拧开苏打水,喝了一口,笑眯眯地说道。 第68章 要不要来东湖学院? “投资?” 徐来和白冰洋都是一愣。 不是聘请,而是合作? 夏英华点了点头:“我只负责出资,其他的事情,除非徐大厨开口,不然我绝对不干预。” 夏英华是个有远见的人。 虽然对徐来,还并不是那么地了解。 但作为一个在蜀州混迹了快十年的老饕,他一眼就看出了徐来的价值。 这么年轻就能掌握这么高的厨艺。 还有他那份异于常人的洞察力。 这徐来绝对是条龙。 一条即将起飞的巨龙。 对于巨龙来说,任何捆绑他的行为,都是愚蠢的。 唯一能够与其交好的方式,就是为他提供帮助。 这将是一笔长远的投资。 “怎么样,徐大厨,考虑一下,资金这一块你不用担心,保底1000万。” “另外,你欠戴氏的钱,我可以用你第一年的工资,提前帮你还了。” “在下可是很有诚意的,所有的条款都可以用黑纸白字写清楚。” 见徐来沉默不语,夏英华又补充了这些。 徐来拱手:“敢问夏老师,您投资我开店,应该有要求吧?” 对方开出的条件倒是很不错。 出钱出力,还不干预。 年薪给得也很到位,一口价五百万。 但徐来并没有过分激动。 因为他深知天底下没有掉馅饼的事儿。 人世间的江湖,写的是人情世故。 拿了多少东西,就得付出多少代价。 “对于其他人来说,或许很难,但对于徐大厨而言,我觉得还是很有希望的。” “我的梦想就是想打造一家国内排名前五的顶级餐厅。” “我希望徐大厨可以帮我。” 夏英华双眸放光。 “……” 白冰洋看了徐来一眼,一时不知道说什么好了。 “……” 而徐来也是沉默了。 好家伙,真看得起我。 虽然我自认为将来肯定可以做到这一点。 但你知不知道开一家全国前五的餐厅,有多难? 一家顶级餐厅,可不是光厨艺到位就行的! 有很多看不见的东西,才是决定一家店能否进入前五的关键。 江湖,从来都不是打打杀杀,是人情世故! 武功再高,也怕菜刀! “徐大厨先不要忙着拒绝,这事儿没个十年八年肯定是做不到的。我有耐心,我愿意等,只要徐大厨肯出手。” 见徐来的表情有些不对,夏英华连忙解释道。 “您投资我开这店,必须得开在上京吧?” 徐来突然问道。 据他所知,夏英华是上京人。 对方所有的势力,也都在上京。 如果自己把店开在楚州的话,一来对方不会放心。 二来,他未必斗得过江城土皇帝戴氏集团。 另外,就目前国内餐厅的排名来看。 前五的餐厅,有两个,都开在上京。 这意味着,自己一旦答应对方。 不管这餐厅最终成与不成,自己肯定要去上京。 虽然说自己是个穿越者,去哪儿都无所谓。 但就目前而言,他还是更想呆在楚州。 毕竟,在这儿还有罗老大和蔡老罩着自己。 去了外地,人生地不熟的,弄不好就让给人坑了。 那些被骗去缅甸北的,就是最好的先例。 “呃……这个可以商量。” 夏英华的脸色有些不对劲。 嘴上虽然说着可以商量,但表情却已经将其出卖了。 一阵寒暄过后,徐来以【再考虑考虑】为理由,拒绝了对方。 刚坐下没多久,屋外再次传来敲门声。 徐来都已经不想开门了。 但想了想,最终还是让白冰洋去了。ωωw..net “郑教授,您怎么来了,快请快请。” 让徐来没有料到的是,来人竟然是东湖学院的郑教授。 “呵呵,看来找你的人不少啊。” 郑教授第一眼也是看到了桌子上的合同。 “您就别笑话我了,这些人都是奔着吸血来的。” 徐来请郑教授坐下,而后又让白冰洋去沏茶。 虽然不知道郑教授找自己做什么,但作为半个自己人,他觉得自己还是有必要听一下的。 “那个,徐来啊,我这次过来,是想问问你将来的打算。” 郑教授不紧不慢地说道。 “暂时还没有想好。” 徐来说的是实话。 对于未来,他只计划到拿节目组的冠军,然后用奖励把债还了。 其他的,他还真没有想过。 当然,恢复味觉和嗅觉,另算。 “要是暂时没有特别好的打算话,不如来东湖学院怎么样?” 郑教授试探性的问道。 东湖学院的二食堂,此刻正在进行招标。 虽然是大学校园里的食堂,但实际上所有的硬件条件,都不输给外面。 而且,作为八大高校之一的东湖学院。 学校的食堂,对商家是有补贴的。 哪怕是在食堂卖最简单的速冻饺子,也不会亏本。 当然,这只是举例。 以徐来的厨艺,亏本是不存在的事情。 “来之前,我跟老罗通了电话,我给他说了我的想法,他也给我透露了一点你的事情。” 郑教授说道。 “罗老大让我去东湖学院?” 徐来有些吃惊。 但细想之下,突然觉得罗老大这个建议貌似不错。 如果在外面开店,肯定是一堆麻烦。 不光是戴氏,还是其他的资本势力。 自己的实力尚且弱小,还不足以撑起一家店。 去大学食堂里搞个档口,貌似是个不错的选择。 既能躲避开氏这个麻烦,同时也能看看大学的妹子……啊不是,研究一下厨艺。 害。 这脑子,时不时就蹦跶出一些自己的想法。 你是厨师! 你是要当厨神的男人! 你得正经! “我不会强求你,一切都看你自己的想法,反正,我已经打过招呼了,给你在二食堂留了一间最大的档口。” 郑教授悄声说道。 “行,我考虑考虑,多久给您答复比较好?” 徐来点了点头,很郑重地说道。 对于郑教授的【考虑考虑】他是真的去考虑。 要知道,当时范老五说承包食堂的食材,郑教授都说还是得走一下流程。 作为一个坚守规矩的人,郑教授就这么给自己开后门,已经是做出很大的牺牲了。 喝了杯茶,后续又聊了一会儿。 郑教授便走了。 巧的是,在送郑教授进了电梯后。 旁边的电梯门突然开了。 一位金发男子从中走了出来…… 第69章 威胁 “戴立,你来做什么,这里不欢迎你!” 白冰洋一个健步,闪到了徐来的身前,警惕地盯着戴立。 俨然是一副随时准备干架的状态。 “看不出你这小弟还挺称职的,徐来给了你什么好处,让你这么死心塌地跟着他。” 戴立冷笑了一声,旋即又将目光定格在徐来的身上,“有没有兴趣聊聊?” “放!” 徐来冷漠回复道。 “在这儿?” 戴立一阵错愕。 “有话快说,有屁快放。” 不在这儿谈想在哪儿谈? 你配进老子的屋? “行。” 戴立有些火大。 长这么大,还从来没人敢这么对他。 但考虑到自己过来是有事情要商量,他暂时忍住了。 “有没有兴趣合作一把?” 戴立问道。 “徐哥,咱们走,没必要跟这人在这里浪费时间。” 白冰洋拉着徐来就准备离开。 跟在徐来身边也有一段日子了,每次看到徐来脚上的电子脚铐,他就心里不舒服。 这戴立就不是好人。 尤其是当他知道戴氏集团想要抄袭九香饭后,他更是来气。 “怎么个合作法?” 徐来安抚了一下白冰洋,示意他暂且靠后。 还是那话。 不怕敌人强大,就怕敌人不出手。 只要这戴立有新的动作,不管这家伙想做什么,自己只要能掌握足够的信息,就能想到对应破局的方法。 老在背地里偷着使坏,自己未必发现得了。 明着来,倒不见得是坏事。 戴立看了一眼白冰洋,问道:“你这小弟,要不要回避一下?” “用不着。”徐来态度坚定。 “行,那我就不废话了。” “你欠我的五百万债务,我可以直接给你免了,另外我可以退出节目,给你夺冠的机会。” “然后我再补偿给你一千万,算起来,你总共是赚了两千五百万。” 戴立扬起了下巴,虽然他还没有说出他的条件,但他不认为徐来会拒绝自己开出的价码。 “条件!” 虽然这两千五百万有些骂人的意思,但徐来还是想听听这戴立到底想做什么。 “我安排一个人,你收他为徒,然后你公开你的身份。” “你只是收徒,厨艺什么的不用你教。” “只要你答应,你就可以拿走两千五百万,然后戴氏以后绝不会找你的麻烦。” 戴立给出了他的条件。 这是他跟家里通过电话之后,做出的一个决定。 对于徐来而言,这是很大的让步。 “如果我拒绝呢?” 徐来冷笑一声。 这戴氏,为了川菜传承人的招牌,还真是无所不用其极。 这条件,看起来很美好,但实际上却是明修栈道暗渡陈仓。 公开了身份,收了徒弟。 这也意味着川菜传承多了一人。 多一人是什么意思? 徐来想起了《铁齿铜牙纪晓岚》里面的一段画面。 说是和珅得到一对绝世笔洗,想要将其送给万岁爷。 这一对笔洗,一只完美无瑕,另外一只稍有瑕疵。 和珅很喜欢,他爱不释手,不停地把玩。 然而他却突然出手,抓起那只完美无瑕的笔洗,直接将其摔碎。 下人刘全不解,便询问他为何要这样做。 和珅当时的解释,完美照应了戴氏此时的策略。 完美无瑕的笔洗,就是徐来,是川菜正统传承人。 稍有瑕疵的笔洗,是徐来收的徒弟,也算是川菜正统传承人。 物以稀为贵。 正统传承只有独一无二才能体现出价值。 一旦徐来答应了对方的条件,恐怕用不了多久。 他这个正统就会跟那个完美的笔洗一样,粉身碎骨。 而他收的那个徒弟,却会成为比他还要宝贵的存在。 因为独一无二且不完美的东西,才更能让人感到得之不易,弥足珍贵。 好阴险的一招! 要是稍微年轻一点的人,很有可能会碍于戴氏的强大,而选择这种折中的办法。 殊不知,在利益面前,这天底下从来没有折中的办法。 如果有,那也一定是敌对双方势均力敌,互相拿对方没有办法的前提下,不得已之下采取的妥协政策。 “不答应?”戴立冷哼一声,眸光突然变得冷若冰霜,“那恐怕你得好好想想自己今后的路了……” “你这算是在威胁我吗?” 徐来眯了眯眼。 “随便你怎么想,路我给你了,具体怎么选,看你自己。”戴立嘴角上扬,摆了摆手道,“刚好你有几天休息时间,五天过后你要是没有答复,我就当你拒绝,到时候,后果自负!” “徐哥,要不咱报警吧?” 回到房间后,白冰洋皱着眉头说道。 戴立不是好人,这他已经有了判断。 既然这戴立敢说那样的话,那表示这家伙已经做好了随时动手的准备。 为了以防万一,他觉得报警是最好的选择。 只有让警察介入,才能保证徐来的安全。 “你小子是不是傻?报警有个毛用。” 徐来发现这白冰洋有时候脑子是真的没在线。 这人是怎么活到这么大的。 说话完全没脑子。 戴立要是玩那些下三滥的手段,还会让警察抓住证据? 在犯罪没有实施之前,报警起个什么作用? 闹呢? 不过经戴立这么一搞,徐来突然觉得去东湖学院二食堂,貌似真的是个不错的选择。 再怎么说也是八大高校之一,安全问题不用他操心。 戴氏就算是再强大,在江城的势力再滔天,他们的手也不可能伸进东湖学院。 就这么决定了! 等节目比完了,去东湖学院看妹子……啊不是,承包食堂! …… 另一边。 戴氏集团总部。 “所以,你觉得他不太会同意这个方案?” “他是思考了一会儿才拒绝,还是立马就拒绝?” “行了,我知道了,你先去休息吧。” 戴军放下了电话,表情变得有些凝重。 他现在不确定徐来到底看没看穿了自己的阴谋。 不过对方的态度这样,再朝着这个方向去努力,貌似也是在做无用功。 既然这样的话,那就只能启动最终的方案了。 虽然这么做有些风险,但也只能如此了。 “让人把这盒子给少爷送过去,记住要保密,找咱们的内线帮忙!” 戴军吩咐道。 第70章 拿出全部实力? 三天后。 《美食的诞生》小组赛第二季,正式开播了。 跟徐来猜想的一样,节目再次火了。 火到什么程度呢? xx网络的服务器当天晚上直接炸了。 可怜的程序员小哥哥连夜被喊起来修服务器。 一直到节目结束,他都没修好。 不是他技术不行,而是人实在是太多了。 服务器的带宽根本就不足以支撑那么多人同时观看。 不过好在楚州电视台这边相当稳定。 而正是借着这次机会,电视台的收视率,迎来了史上最高值。 就是在互联网没有兴起的时代,电视台的收视率都没达到过这样的高度。 这可让电视台的工作人员激动地一宿没睡。 另外。 张和平导演的《厨子的日常》也连续更新了三集。 吃货网友们看到了许多下饭的名场面。 比如: 一帮嘉宾们为了一口吃的,帮着徐来洗米制作九香饭的场景。 黑舌头唐川独吞一碗鸡豆花,被一帮人骂狗东西的画面。 d级宿舍内,假装梦游,整蛊厨子们的爆笑时刻。 等等。 虽然是非正式的节目,但也在微博上引发了一股讨论的热潮。 让所有人都感到意外的是。 微博上【清风徐来】的话题,竟直接冲上热搜榜第一,彻底成为了超话。 并且,仅仅用了两天。 截止到今天早上,也就是3033年8月11日,该话题人气直接破亿。 【清风徐来】创造了一个奇迹,成为了微博史上第一个不氪金,完全由网友们自发,过亿的超话。 然后,不出意外的,微博也直接炸了。 只不过相比起xx网络的爆炸,微博的网友们,尤其是话题【清风徐来】下面的网友们,更多的是一种自豪和骄傲。 毕竟,这是他们的杰作。 “嘿嘿,瞧瞧,这才是咱老徐的魅力,可不是什么阿猫阿狗都能比的!” “微博爆炸贡献力+1,老徐牛逼!” “一碗九香饭,再加一碗鸡豆花,神仙来了也不换啊!” “我老公做的饭,那肯定,还用你们来说。” “楼上的别乱认老公,来哥明明是我老公,你要点脸行不行!” “姐妹们别吵别吵,都是一家人,都是好姐妹。” “那行,一三五归我,二四六归你,星期天让老公休息休息。” “噗……” 微博上,各种留言,网友们你一言我一语,胡乱地聊着。 徐来的名字,在短短几天内,响彻大江南北,他彻底红了。 而且,徐来也成为了美食榜上,第一个成功将美食所有人更名的存在。 鸡豆花从此不再是用豆腐制作,全部改为了鸡脯肉。 自从这个消息被公布后。 全国上下大大小小的餐厅里,无一例外,全都加入了鸡豆花这道汤菜。 哪怕是在这炎炎八月,也无法抵挡众多吃货品尝这道菜的热情。 当然,九香饭也是如此,几乎成为了饭店的标配。 让人好气又好笑的是。 有些主播为了博眼球,还给自己戴上了徐来同款电子脚铐。 一开始,不少人骂他有病。 但很快,众人发现跟风的人越来越多。 某宝网上,绿光的电子脚镣直接卖到脱销。 一些人甚至还改行当起了黄牛党,专门卖这个玩意。 职业黄牛党们,全都傻眼了。 见过囤鞋子、包包、手机和显卡的。 可从来没见过囤这玩意的。 竟莫名其妙就掀起了一阵【戴绿光脚铐】的浪潮。 该说不说,全民娱乐的时代,疯与不疯全在一念之间。 当然,外面发生的这一切,当事人徐来并不知情。 此时,徐来正坐在椅子上,翘着二郎腿,优哉游哉地喝茶。 “徐哥,你难道一点都不紧张吗?” 白冰洋递过来一杯清茶,疑惑地问道。 距离solo赛开始,只有半个小时了。 宋书那边磨刀霍霍,各种各样的刀,直接摆了一排。 而这家伙还学起了小日子国的厨子,在脑袋上绑了个【必胜】的头戴。 俨然是一副不成功便成仁的姿态。 “紧张个啥?不就是刀工吗?比就完了。” 徐来喝了口茶,很淡定的说道。 他啥也没准备,只是将自己那把青提菜刀给拿了出来。 刀工刀工,虽然刀字在前,工字在后。 但对于大多数厨子来说,真正决定胜负的还是在后面的【工】字。 毕竟这年代,买到一把好刀,并不算难事。 所以胜负的关键,在人! 其实这一场比赛真没什么悬念。 从某种意义上来说,刀其实跟拳一样。 拳怕少壮,刀亦是如此。 然而年轻的厨子往往经验不足,需要经过前人的指引,同时自己不断地摸索,才能找到最适合自己的方向,成就自己的刀工。 但这对于徐来来说,根本不需要。 毕竟徐来上辈子的刀工已经到了出神入化的境界。 脑海中丰富的经验,再加上现在这具年轻的身体。 单论刀工的话,他真的无惧任何人。 至于为什么要跟宋书比刀工。 并不是想虐菜。 只是看穿了宋书的难处后,顺手跟这家伙做了一次交易,帮白记拿回一样东西。 当大哥的嘛,不能一味向小弟索取。 关键时候,还是要给小弟谋取一些福利。 另外还有一个原因。 他正发愁再做一道什么菜去冲击美食榜。 直到宋书提出跟他比刀工,他才想起了一道菜。 在蓝星,这道菜也已经失传了。 这个时候拿出了却是刚好。 “徐兄。” 就在喝茶的工夫,宋书带着宋青走了过来。 两人眼中冒火,战意滔天。 但并没有表现出任何的怨恨。 “嗯?” 徐来抬头看了他一眼,想要看看这家伙想说什么。 这大战来临之际,跑到敌方阵前,是想说点什么骚话吗? 张和平安排的? “在下有个不情之请,想请徐兄使出全力跟在下一战。” “要输,在下也想输个彻底。” “还请徐兄不要拒绝。” 宋书再次拱手,这一次他弯了腰。 并且,在他身旁的宋青,也同样是如此。 徐来笑了。 这没准又是戴立安排的。 想要用来测试自己的极限。 当然,也有可能是宋书自己。 作为江城第一刀的儿子,对于刀工,这小子有着自己的追求。 “行!” 徐来思考了片刻,答应了这个要求。 第71章 再片干丝 不要误会。 徐来答应对方,只是表面答应。 这句话跟“改天请你吃饭”一样,听听就罢了。 可千万别当真。 开什么玩笑。 你个六星厨子的刀工,值得我拿出全部的实力? 你也配? 底牌之所以叫底牌,那是因为别人看不见。 看得见的,还能叫底牌吗? 徐来又不傻。 明知道这有可能是戴立派来测试自己极限的。 自己干嘛要将所有的底牌都暴露出来。 杀鸡焉用牛刀? 要是换个八星巅峰或者九星厨神,徐来绝对是二话不说,肯定全力应战。 至于是不是宋书自己请求,徐来根本不会去考虑。 说白了,宋书并不是朋友。 即便这个请求真是宋书自己要求的,徐来也还是会拒绝。 “时间差不多了,两位是再等等,还是现在就直接开始?” 半个小时后,裁判唐川走了过来。 作为《美食的诞生》第一场solo赛的裁判,此时的他心情相当不错。 今天,整个节目组没有其他的比赛,现场所有人都将在现场观看。 solo赛不同于小组赛,整个过程全程录像,所以厨师的一举一动,都会被拍得清清楚楚。 虽然会有偷师的情况出现,但从美食节目诞生到现在为止,一直如此。 从未有人去改变这一现状。 说到底,这是一档节目,是要播放给大众看的节目。 “我这边准备好了!” 宋书点了点头,表情严肃,如临大敌一般。 “开始吧。” 徐来倒是显得相当轻松,一把青提菜刀放在那里,像个没事人一样。 双方开始了。 虽然比的是刀工,但实际上到了最后还是得看具体的菜肴。 眼睛和脑子过瘾了,舌头和胃也得快乐,这才是美食的本质。 “出现了,出现了,江城第一刀宋云龙的龙头宝刀!” “这刀是宋云龙年轻时候,在一次刀工比赛中取得冠军的奖励。” “听说这把刀出自一位名师之手,所用的材料乃天外陨铁,历经千锤百炼,刀刃吹毛立断。” 众人的注意力先来到了宋书这边。 毕竟顶着江城第一刀儿子的头衔,且最近坊间有小道消息流出,说是这宋书的刀工,已经超越了其父宋云龙。 这一战,很有可能是宋书的成名战。 过了今天,这江城第一刀很有可能就是他的。 “徐大厨也不能小觑啊,那把青提也是名刀。” “刀身朴素,表面上看跟普通的菜刀没有两样,但实际上这才是名刀该有的样子。” “朴实无华,浑然天成,青提之名,可不是吹嘘的。” “听说上一回,徐大厨还赢了宋青一百万厨具呢。” “那个事儿我也听朋友说了,说是徐大厨根本没用全力,就多对方一片,临走的时候还吟诗一首,好生潇洒。” 经过这么多天的相处,不少人对徐来已经有了一个认识。 私底下也没少打探他的情报。 一开始,大家都藏着掖着。 但一次偶然说漏了嘴。 众人这才将各自的消息都抖了出来。 东拼西凑之下,发现徐来的能力,简直强得离谱! 二星厨师考核的现场,徐来展现了他的嗅觉和味觉,还有对调味料的知识面。 三星厨师考核的现场,徐来展现了他菜肴的力量,以及那逆天的推理能力。 再后来,便是节目组内大家熟知的一切。 每一次,徐来都能带给众人惊喜。 不知道这一回,会不会也是这样。 说回比赛。 节目组的solo赛,规则是三局两胜。 这第一关,比的是纯刀工。 也就是刀工比拼中,最为常见的片干丝。 这没什么可说的。 谁片出的数目多,谁就能取得最终的胜利。 此刻,双方已经开始了。 不,准确的说,是宋书开始了,但徐来还是在一旁观望。 “倒是有两把刷子,照现在这个模样,片个三十二片应该不成问题。” 徐来目测了一下宋书干丝片的厚度,心中推测出一个答案。 稍微等待了一会儿后,他也动起了手。 宋书每片下一片,他就跟着片下一片。 两人一来一回,仿佛在进行一种回合制游戏。 “三十片了!!!” 不知不觉中,两人的数目全部来到了三十。 现场顿时迎来了一阵惊叹声。 本来,在宋书达到二十八片的时候,现场应该出现掌声或者惊叹声的。 因为这是他父亲的记录。 都说虎父无犬子,超越父辈,的确是一件值得夸赞的事情。 但最近这几天的小道消息太多了,大部分人都默认宋书绝对超过了宋云龙。 所以,二十八这个数字,自然就没能成为喝彩的点。 至于为什么会在三十这个点进行喝彩。 谁也说不清。 可能大家心里都觉得,三十这个数字,是刀工高手的分水岭吧。 三十片过后,那一块标准大小的豆干,已经变得很薄很薄了。 寻常的厨子,恐怕就会开始切丝了。 因为豆干越薄,片起来就会越吃力,稍有不慎,就会断掉。 断掉的干丝,是不能算成绩的。 在这个时候,就体现出一把好刀的价值了。 一把好的菜刀,不仅得刀刃锋利,还得结实耐用。 更重要的是,得不粘黏食材,而且切割食材的时候不费劲。 削铁如泥的刀那都是吹牛逼,吹毛断发倒是真有其事。 就拿眼前剩下的豆干来说,刀刃越薄,刀身越平整,才越好处理。 为了提升自己的成绩,一般的厨子,会在这种时候选择换刀(规则允许)。 宋书,此刻就是这样打算的。 只见他取来了一把细如柳叶,长如麦秆的新刀。 “接下来,我将用这把刀,完成最后的一部分。” “徐兄,宋某知道你有难处,但宋某这辈子可能就只有这一次挑战你的机会,在下希望你使出全力。” “求徐兄成全!” 宋书再次拱手,朝着徐来弯腰恳求。 他说的这话,是发自内心的。 以徐来如今的名气,往后再想挑战他,恐怕真的很难了。 他不怕输,只怕输得不彻底。 他知道徐来一直都留有余地。 从整个片干丝的过程中,徐来应对自如,面色不改,他就能看得出来。 这第一场比赛,从某种意义上来说,他已经输了。 但即便是如此,他也要死得明明白白。 他想知道对手的高度,到底在哪儿。 “咻!咻!” 心中怀着绝境求生的信念。 他手起刀落。 只见那原本就薄得可怜的豆干,立刻分为了三份。 宋书,三十三片! 第72章 料理的对决 “三十三片!!!” 全场哗然。 事情发生得太突然了。 谁也没有想到,宋书竟然在最后来了这么一招。 虽然他是换了新的刀具才达到的这个数目,但这并不违反比赛规则。 在比拼刀工的时候,厨师可以任意切换不同的刀具去完成自己的作品。 因为不同的食材,本身就应该使用不同的刀具去处理。 最简单的例子便是处理骨头。 砍跺骨头,就得用专门的剁骨刀。 要是用普通的菜刀去砍骨头,不仅砍不动骨头,而且还会损坏刀具本身,这无异于焚琴煮鹤。 “这……这已经创造纪录了吧?” “我的天,这宋书也太变态了吧,比他爹强的不是一星半点啊。” “宋云龙最高纪录是二十八片,他这一下就超越了他老爹五片!” “外界不少人传言宋云龙在藏拙,现在看来他藏的不是自己,是他儿子宋书啊!” “江城第一刀,要更名了!” “可能不仅仅是江城第一刀,有人知道楚州最高片干丝的记录是多少吗?” 人们惊叹于宋书的刀工,同时也对这个成绩产生了期待。 也许在今天,他们将见证历史,见证刀工界一枚新秀的崛起。 “楚州最高纪录是三十五片!” 唐川给出了答案。 此刻,他也是有些意外。 看向宋书的眼神中,多出了一份欣赏。 虽然宋书虽然并未刷新前人纪录,但他已经相当接近了。 差距不过两片而已。 要知道,此时的宋书还相当地年轻,他还有很大的进步空间。 只要给他足够的时间,破掉那楚州的最高记录,绝对没有任何问题。 “到底是江城第一刀的儿子啊,青出于蓝而胜于蓝,虎父无犬子啊。” “不鸣则已一鸣惊人,这宋家的小子厉害。” “别的不说,这刀工确实是干得漂亮,给咱江城人长脸了!” 嘉宾们也是感叹连连,对于宋书的这个成绩,相当满意。 “不知道徐大厨能不能给我们带来别的惊喜。” “有难度,我看徐大厨的案板上,就那一把青提,他并没有准备其他的刀具。” “他难道想要用那把青提硬刚,不太可能吧?” “他剩下的那一块豆干,貌似跟宋书的差不多,他能发超吗?” 当感叹完宋书后,嘉宾们的注意力来到了徐来这边。 徐来总能带来惊喜,这是他们所有人的认知。 “徐兄,请动手吧!” 宋书此刻咬紧了牙关,眉头也是搞搞隆起。 他不相信徐来的极限是三十。 “好吧。” 说实在的,看到宋书这样,徐来的内心有了一丝触动。 对方的人品暂且不说,就单这份对厨艺的坚持,还挺让他感到意外的。 那种渴望一战的眼神,曾几何时他也拥有过。 念及此,他再次拿起了青提。 “什么?他不换刀吗?” “这,这不是先天劣势吗?” “不对,徐大厨貌似根本就没准备别的刀具,他只有一把青提!” 在场众人都愣住了。 一开始,他们也以为徐来会跟宋书一样,在最后的部分,更换刀具。 可现在看来,根本不是他们想的那样。 徐来,根本就没有准备别的刀! “咻!” 一刀划过,徐来的面前,多出了一片干丝。 如果算上案板上的那一片,徐来此时的成绩,就是三十二片。 距离宋书的三十三,只差一片。 现场突然就安静了下来,许多人都屏住了呼吸,内心有了一个疯狂的想法。 因为徐来的这一刀,直接将剩余的豆干一分为二。 正常来说,想要片出更多的话,应该是一点一点小心翼翼的去片。 然而徐来却大刀阔斧,来了个大力出奇迹。 那么唯一的解释就是,他打算将这剩下的两片豆干,再次进行分解。 一变二,二变四。 如果成功的话,徐来的干丝数目,最终会是三十四片! “嘶!” 越来越多的人察觉到徐来的意图,到处都能听到倒吸凉气的声音。 现场的温度骤然上升,至于原因我想在座各位都应该明了。 “不可能!绝对不可能!” “这不是真的!” “他怎么可能不换刀具去片那么薄的一片豆干!!!” 这一刻,宋书彻底乱了。 他以为自己做好了输掉的心理准备,但他怎么也没有想到,徐来竟然选择这样的方式让他输。 在不换刀具的前提下,数量还超过了自己。 这怎么可能! 天底下怎么有人能做到这一点! “宋兄,承让了!” 两秒过后,徐来在众人震惊的目光中,完成了他的计划。 三十四片干丝,整齐摆放在镜头面前。 江城第一刀的头衔,今日第二次易主! …… solo战第一局,徐来赢得了胜利。 接下来,双方有十分钟的时间准备第二局的比试。 刀工第二局,就要比赛入口的项目了。 双方都得拿出一道菜肴来进行比拼。 菜肴的样式可以不同,但最终的结果,刀工会占据评分的主要因素。 至于评分具体占据的比例,以满分一百分举例。 刀工占据40%。 味道占据60%。 外行人初看这个或许会觉得夸张,因为大部人的潜意识里,美食的最终归宿便是胃。 要是味道不行,哪怕是刀工再好也是无用。 但行内人却对这个比例相当认可。 因为一个刀工好的厨师,做菜的手艺基本不会太差。 当然,这里说的是大多数情况下。 历史上也的确是出过一些刀工逆天,但做菜一般的厨子。 不能以偏概全。 “啪!” 十分钟后。 宋书的砧板上,出现了一块红色的五花肉,以及一个特殊的模具。 那五花肉被提前修整过,外观看起来方方正正,皮上面非常红亮,那是用红曲米上的颜色。 这块肉一出现,所有人都知道他要做什么了。 能体现刀工的高级料理,并不多。 这宝塔肉,便是其中之一。 “哎,这个倒是不错,选得挺好。”徐来点了点头,而后对朝着身旁的白冰洋说道,“我让你准备的东西,你准备好了吗?” 第73章 宋书的刀工 “早就准备好了,徐哥,你看看。” 白冰洋从身后拿出了一个木盒子,笑着说道。 这是徐来几天前吩咐他做的。 为了保证品质,他全程盯梢,没有放过任何一个细节。 可以说,这盒子里的东西,绝对是上品中的上品。 徐来打开盒子,看了一眼,用手指轻轻弹了一下,柔软q弹的触感从指尖传来。 他很满意:“干得不错!” “徐哥,我帮你拿出来吧。” 白冰洋自告奋勇道。 “不急,先放一会儿。” 徐来摆了摆手,盖上了盒子。 他看向对面的宋书。 solo赛嘛,时间很充裕,即便是让宋书先做完,他再做也来得及。 主要他也想看看宋书处理这宝塔肉的水平。 这功夫,可不常见。 宝塔肉是一道超高难度的家常菜,主要难度在于需要超高的刀工。 切的时候必须看着肉皮随时掌握厚度,边切边转,就像削苹果一样。 一旦切断,整道菜直接报废。 宝塔肉刀工有两点很重要。 其一是塔皮的厚薄程度。 塔皮越薄,越能体现一个厨子的刀工,最终评测的分数自然也就越高。 其二则是塔身的高度。 塔身越高,说明切出的肉片越多,同样也是刀工厉害的表现。 “宋书的那个模具,好像是特殊定制的,那塔尖竟然有那么高,他能成功吗?” 有人疑惑道。 宋书准备的这个模具,比一般做宝塔肉的都要大,而且高度也比常见的要高。 徐来也是注意到了这一点。 另外,他还发现,这模具很新。 像是一次都没用过。 显然,这应该是宋书最近几天让人去定制的。 看得出,宋书为了这一场solo赛,真的是倾尽了全力。 “哎,徐哥,我有两个问题不太明白。” 一旁,白冰洋注意到宋书切肉的动作,有些好奇。 “我猜你的第一个问题是,为什么宋书放弃了那把又薄又细的刀,而改换回了龙头刀?” 徐来嘴角上扬。 “嗯。” 白冰洋点了点头。 事实上,这个问题很简单。 这也是大多数厨子会产生的一个误区。 认为刀身越细才越好做宝塔肉。 而事实上,根本不是这样。 宝塔肉是提前放在冰箱里冻过的,温度较低,肉身比较紧实。 要是用小日子国那种细长的刀去切,很容易打滑。 而且,冻肉给刀身带来的阻力也很大,切起来会比较费力,一个不小心就会前功尽弃。 龙头刀刀身厚重,只要掌握好力道,捏在手里相当地稳,绝不会出现上述的问题。 “那,徐哥,他为什么要选择用平刀呢?” “平着切,两个手都跟着要动。” “如果竖着切的话,借用刀本身的重量,切起来不是更方便吗?” 解决了第一个疑惑,白冰洋又提出了自己的第二个问题。 “这个问题你算是问到点子上了……” 徐来瞥了一眼白冰洋,突然就感觉这小子长进了。 都已经知道去观察和思考了。 这一点很不错。 不会动脑筋的厨子,不是好厨子。 学会思考,才能进步。 宋书之所以选用平刀,那是因为他要保证肉片的极致薄。 一般人都觉得竖着切省力,实则不然。 竖着切,不仅要拿捏好刀前进的力度,更要留意刀本身自带的重量。 下刀的一瞬间,到肉片的中后段,的确是很爽。 但在最后的末段,就不是那么【爽】了。 因为在末端的时候,稍不注意,就会直接切断。 而如果采用平刀。 看似是两只手都在动,比较费力。 但实际上,这样切不仅可以无视刀本身的重量。 更重要的是,这种切法还可以保证前中后的力度一致,从而使得猪肉的厚薄也是一致。 老厨子对切宝塔肉有一句口诀,“手在退,刀在走,千万不要割到手”,说的就是这平刀。 “我去,这至少有三米了吧!” “一点断口都没有,这刀工,简直神了!” “妈的,我什么时候也能有这样的刀工?” 周围围观的厨子皆是啧舌。 宋书的这宝塔肉,绝对是巅峰之作。 许久,那一整块五花肉,化为一条整齐且不断的肉片,堆放在众人面前。 宋书长舒了一口气,此时的他累得是满头大汗。 这样的长度,这样的高度,对于他来说,也是一次挑战。 好的是,他挑战成功了。 接下来的步骤,就相对轻松了。 把肉片卷在一起,然后放入模具之中,炒制梅菜馅料,送入高压锅蒸个二十五分钟即可成菜。 “徐兄,你还不开始吗?” 当做完上述所有步骤后,宋书看了一眼对面的徐来,有些疑惑地问道。 从他切五花肉开始,徐来便一直看着他。 虽然不知道对方葫芦里卖的是什么药,但看到徐来一脸淡定的神色,他突然有了一种不好的预感。 “刀工不错!” 徐来并没有多说什么,只是点了这么一句。 他拿起身后的木盒子,从中取出自己准备的食材。 “豆腐?” 其实很多人都在好奇徐来会做什么,不少人也都注意到了那个木盒子。 但却是没有人能猜出那木盒子里面到底是什么。 直到看见这一块豆腐的时候,所有人都愣住了。 “为啥啊,为啥要选豆腐啊,豆腐能体现出刀工吗?” “豆腐质地细软,一般来说,都是放在水里用小刀来进行雕刻,也是可以体现出刀工的。” “但那样不行啊,雕刻的刀,跟菜刀的刀,是一回事吗?” “徐大厨不会连这都不懂吧?” 围观的厨子们全都皱起了眉头。 关于刀工,在厨师内部流传着一个鄙视链。 其大致是,用菜刀的看不起用其他所有刀。 用鱼刀的看不起用小刀的。 用小刀的看不起用雕刻刀的。 在大多数厨子眼里,雕刻豆腐这件事儿,压根就算不上刀工。 都觉得那是雕塑家手里的玩意,是不应该出现在厨师这一行的违禁品。 虽然这个观念存在很大的偏见,但厨子们的态度却相当的一致。 “我只有一把青提!” 面对众人的质疑,徐来只是笑了笑,晃了晃手里的青提菜刀。 第74章 豆腐? “卧槽!对啊,徐大厨貌似就一把青提菜刀。” “用这个刀去切豆腐,会不会太大了一点?” “历史上,有什么著名的豆腐料理,跟刀工有关的吗?” 看到徐来的青提菜刀,不少人都迷茫了。 脑海中开始思考自己背过的豆腐料理。 可想了半天,也没有想到一个合理的答案。 “蔡老,您知道有什么跟刀工有关的豆腐料理吗?” 嘉宾室内,众人将目光锁定在蔡老的身上。 要说见多识广,还得是蔡老,也许他能解答豆腐带来的疑惑。 “有一个,但是我不敢确定,毕竟那道菜已经失传很多年了,我也没有亲眼见过。” 蔡老注视着屏幕中的那块豆腐,若有所思地问道。 “张导,能麻烦出来一下吗?我就准备了这么一块豆腐。” 就在众人想要追问蔡老具体是什么菜的时候,徐来突然发声了。 “他什么意思?他为什么要叫张导?” “一块豆腐,跟张和平有什么关系?” “他该不会是想在比赛的时候,顺便把美食榜的视频给拍了吧?” “这……这又是一道上美食榜的菜?” 嘉宾们全都傻眼了。 徐来已经连续两次登榜了,这才几天的工夫,第三道就来了? 美食榜,什么时候变得这么容易了? 难道是我打开的方式不对? 相对于嘉宾们的疑惑,张和平的反应就完全不同了。 当听到徐来的呼唤后,他屁颠屁颠地跑到了solo赛现场。 “要不……再等等?” 张和平试探性地问道。 “额……不方便?” 徐来一脸的疑惑。 “没有没有,只是新机器还没调试好。” “新机器?” 众人皆是一脸的疑惑。 十五分钟后,七八个身强体壮,浑身都是腱子肉的猛男,扛着一个设备,出现在了这里。 看这帮人气势汹汹的样子,不知道的,还以为他们是来打架的。 “咳咳,搞了点新设备,刚好这一回可以用上。” 张和平搓了搓手,有些猥琐地笑道。 说完,他大手一挥,只见那七八个肌肉猛男火速开工,一顿五花八门的操作过后。 一个可以360度任意摆动的机械手臂在那里挥舞了起来。 “我曹,这是什么玩意?” “我认得这个,这貌似是拍摄电影用的高速摄像机,专门用来拍高速移动的物体,不少电影里面时间静止的效果,就是用这个拍出来的。” “我去,这不会是拍摄闪电侠的那个摄像机吧?” “拍个刀工,至于用这设备?” “这玩意应该很贵吧?” 现场还是有不少懂行的。 即便是不懂的,看到这七八个肌肉猛男的架势,他们也能感觉得到,这玩意不简单。 “这个拍得清楚些,至于价钱嘛,也不贵,就是三十万一天而已!” 张和平一脸傲娇地说道。 这是他两天前找人借过来的。 鸡豆花事件过后,《美食的诞生》彻底火了,成为了当前互联网绝对的流量密码。 无数的网红和主播全都在蹭节目组的流量。 这也让节目组的投资方,激动不已。 他们连夜开会,经过一番论证和调研后,发现节目所有火爆的点,都跟徐来有关。 为此,节目组的投资人们,除了戴氏,其他人一致认为,必须要伺候好这位爷。 无论徐来提出什么要求,都尽量都满足,千万不要去考虑钱的事儿。 张和平等的就是这句话。 这不,打着给徐来拍刀工的幌子,他连夜从国内某电影剧组,将这台高速摄像机给租了过来。 既然钱都不是事儿了,那自然就要搞最牛逼的设备。 本来,他没打算在今天用这台设备的,因为设备昨天才到,到今天早上都还没调试好。 想到这里,他看了一眼呆在原地的宋青和宋书两兄弟。 “两位小伙子,我这可不是区别对待,是真的设备没调试好!” 他用眼神朝着两人传达了这句话。 没办法。 这个世界就是有这么巧的事儿。 宋书切了半天的宝塔肉,这机器愣是没调试好。 徐来一喊,五分钟的时间,一切就准备就绪。 这就是命啊! “……” 宋书和宋青的脸色有些难看,这区别对待,也是没谁了。 “那我开始了?” 活动了一下手腕,徐来请示道。 他接下来的这道菜,需要高度集中精神。 在地球上做这道菜的时候,他已经三十了,当时的刀工虽然也在巅峰,但身体的素质已经下降。 他也很好奇,自己这具全新的身体,到底能做到什么样子。 “action!” 随着张和平导演的一声令下,徐来的手开始动了。 刀光划过,豆腐从中间被一分为二。 徐来先取下了上面的一部分,随手舀来一点清水,淋在了豆腐之上。 随后,他左手轻压豆腐表面,并用食指顶住刀身。 在深吸了一口气后,徐来动了。 青提菜刀上上下下,将豆腐快速切开。 原本就水嫩q弹的白豆腐,一下塌了下去。 不要误会,豆腐之所以塌下去,并不是被刀压塌的,而是因为被切成了薄片,没有了支撑,滑落了下去。 徐来的速度很快,每一刀都是精准无误,且全部采用的是跳刀的方式。 许多人都看懵了。 虽然众人根本不明白徐来到底要做什么,但从那薄得惊人的豆腐片中,他们皆是感受到徐来刀工的恐怖。 豆腐,质地细软。 菜刀,刚硬厚实。 这一刚一柔互相碰撞之间,哪怕是一片一片慢慢地切,想要做到厚薄均一,都相当困难。 更别说像徐来这样,一气呵成。 “徐大厨不会是要做豆腐片吧?” “豆腐片虽然也能体现刀工,但终究还是比不了宝塔肉啊。” “不对,徐大厨又动了,他貌似还要继续切!” 就在众人以为徐来是切豆腐片的时候,徐来再次动了。 他再次从头开始,将原本就薄的可怜的豆腐片,再次进行分割。 本就变得软趴趴的豆腐,再次塌陷了下去。 偌大一块豆腐,在短短几十秒间,直接成为了一团糊糊。 许多人蒙圈,包括唐川也是如此。 因为都不知道徐来在干什么。 虽然徐来的手速很快,也能看出他刀工了得。 但总的来说,徐来貌似只是用刀在那豆腐上切来切去,好像也没雕出个什么造型。 不过就在此时,以蔡老为首的嘉宾们,再次出现在了这里…… 第75章 宝塔肉VS文思豆腐 “怎么又来了?” 厨子们的脸色有些难看。 嘉宾们绝不会平白无故地跑过来。 他们肯定是发现了什么。 这帮人的眼睛清一色看向徐来。 这就说明,徐来正在做的这道菜,非常不简单,已经达到了惊动他们的地步。 这本没有什么大不了的,毕竟嘉宾们大多数都是食评人,看到一些惊艳的菜品就过来看看,这很正常。 可这事儿的背后,却有着一个令人细思极恐的细节。 在场大部分人都是厨子。 虽然说实力参差不齐,但这么多厨子在这里,愣是没有一个看出徐来到底在做什么。 这对于一个厨子来说,简直就是耻辱。 “你们……” 唐川看着众多嘉宾,眯了眯眼。 他现在的感觉,跟这帮厨子是一样的。 因为他也没见过这道菜。 但是他不会表现出来,毕竟他是四大黑舌头之一,总归还是要点面子的。 “你不用管我们,我们就是过来看看。” “对,我们只用眼睛看,绝对不搞别的事儿。” “你忙你的,当我们是空气就好。” 这一回,嘉宾们的表情有些奇怪,而且他们并没有多说出什么话。 似乎已经提前达成了共识。 十分钟后。 宋书的高压锅里发出了提示音。 他做的宝塔肉,已经完成。 而几乎在同一时刻,徐来也将他的菜品准备完毕。 solo赛第二局的刀工料理,孰胜孰败,马上就可以见分晓。 “前辈,这是我做的宝塔肉,请您品鉴。” 宋书先人一步,主动拿出了自己的菜品。 一碗色香味美、金黄油亮,只是用眼睛看,都能感受到那肉的软糯q弹宝塔肉出现在镜头前。 宋书的这一碗宝塔肉,比市面上见过的所有宝塔肉都要高了不少,塔尖细得跟牙签似的。 不少人看了,心里都会犯嘀咕,老觉得这又细又高的宝塔肉会随时倒下来。 “好,那我就先品鉴一下你这道菜。” 虽然对徐来的菜更感兴趣,但作为solo赛的裁判,唐川还是得保证公平。 他找到了塔身最边缘的开口,夹起一块肉。 稍微用力地拉扯了一下,发现那肉片竟然并没有断开。 为此,他的眼角微微眯了眯。 宝塔肉玩的就是刀工,但许多厨子在处理肉块方角的时候,会用错刀法。 要么留的太多,导致最终的肉片的总长度缩短。 要么留的太少,在切的时候不断,但经过高压锅蒸过之后一夹就断。 上述两者,都是失败的作品。 可宋书这一块并没有。 单从这一点来看,宋书的刀工便相当了不起。 为了方便品尝味道,他拿起一把小刀,将那肉片切断。 “肉片肥而不腻,香糯软滑;芡汁咸香四溢,蒸的时间拿捏得相当到位。” “你这道菜,无论是外形还是口味,都已经无限接近巅峰。” “是个满分佳作。” 唐川给出了评价。 很公正。 但也许是担心嘉宾和其他人不服,他朝着众人示意,可以过来亲自品尝一下。 “老唐不用这样,我们信得过你。” “宋书的这道宝塔肉,光是从塔身的高度就可以看出实力。” “至于味道嘛,如果差了的话,肯定瞒不过你的舌头。” 让唐川诧异的是,嘉宾们并没有过分关注宋书的宝塔肉。 而是清一色盯着徐来的作品。 这一幕被许多人捕捉到了,不少人都是一脸的疑惑。 谁能想到,这道曾经代表了刀工天花板的宝塔肉,竟然也会有被冷场的一天。 这帮嘉宾们到底怎么了? 有人张了张嘴巴,想要问个究竟,但最终还是没能说出自己想说的话。 毕竟徐来这个人,太过于邪门。 经历了【九香饭】和【鸡豆花】两次事件后,他们根本不知道用什么去判断徐来这个人。 “既然大家都对徐大厨的菜品感兴趣,那徐大厨,就请你拿出来吧。” 唐川这一回没有吊众人的胃口,果断满足了大众的好奇心。 因为他也想知道,徐来到底做的是什么菜。 材料是豆腐。 豆腐和普通菜刀结合,到底怎么体现出刀工。ωωw..net 这是他一直没想通的问题。 “呵呵,前辈请看,这就是我的作品。” 徐来将盖子掀开。 一碗类似于豆腐羹的汤菜,出现在众人面前。 那碗里,可以清晰地看到密密麻麻的丝状物。 有黄的、绿的、白的三种颜色。 “这是什么菜!” “我靠,那白色的丝状物该的不会是豆腐吧?” “开什么玩笑,豆腐能切成这样,那跟头发丝差不了多少,怎么可能!” 厨子们最先激动了起来。 因为早就忍不住了。 黄色的是鸡蛋丝,绿色的是生菜丝,这些他们都是看着徐来切的。 可白色的豆腐丝是什么时候弄好的? “卧槽?” w??Д??w 突然。 不少人脑海中有一道惊雷划过,所有人都不约而同地看向徐来的砧板之上。 在那里,还能看到些许豆腐渣。 “这道菜的名字,叫做文思豆腐!” 知道时候差不多了,徐来也不再卖关子了,直接说出了这道菜的名字。 文思豆腐。 是八大菜系中,对刀工要求最高的一道菜。 同时,这道菜也是淮扬菜刀工的巅峰之作! 其原料便是一块内脂豆腐。 按照地球那边的标准,一盒标准大小的内脂豆腐,至少要切出一万五千根豆腐丝才算合格。 而且,每根丝的长度不低于五厘米,且每根丝的粗细在零点三毫米左右。 就这个要求,刀工稍微差点的厨子,根本就做不到。 所以徐来一早就说了,这场刀工的solo赛真的没有什么悬念。 只是单方面的碾压而已。 当然,考虑到在蓝星这边,这道菜已经失传。 他担心会出现上次鸡豆花类似的【历史遗留】问题。 所以他特地准备了一个道具,用来直观地展示这道菜对刀工的要求。 “白冰洋,该你上场了!” “好嘞,徐哥!” 接到命令的白冰洋,抱着一个碗就冲了过来。 在那碗里,有徐来提前预留了一点生的豆腐丝。 当着高清摄像头的面,白冰洋从口袋里取出一根绣花针。 只见他将绣花针放入碗里,选定了一根豆腐丝。 然后,众人便看到了让他们目瞪口呆的一幕。 那根细如头发的豆腐丝,竟然穿过了绣花针的针孔…… 美食复苏编号no.2,文思豆腐,正式在蓝星复苏! 第76章 小组晋级的机会 “……” 当豆腐丝穿过针孔的刹那,现场彻底安静了下来。 众人依稀可以听到自己的心跳声。 所有的谜题都被解开了,可大部分人内心都有一种做梦的感觉。 那比头发丝还细小的豆腐丝,真的是现实中存在的东西吗? 徐大厨貌似就是拿着刀在那豆腐上砍砍剁剁,怎么就一下子冒出这么一大堆豆腐丝? “我输了……” 宋书叹了口气,苦笑着说道。 行家一出手,就知有没有。 作为江城第一刀的儿子,他虽然不知道文思豆腐的存在,但那汤碗里的细如头发的豆腐丝,却是直接将他所有的骄傲全都敲碎了。 宝塔肉和这道菜放在一起,根本没有可比性。 已经不需要唐川再来公布结果了。 徐来的这道文思豆腐,显然也是一百分满分佳作。 但对方的的一百分,和自己的一百分,完全不是一个概念。 他的一百分是因为他的作品最多只能达到了一百分。 而徐来的一百分是因为,这场比赛的满分只有一百分! 一个是作品的【只能】。 一个是比赛的【只有】。 两者已经完全不属于一个维度。 “多谢徐兄赐教!” 宋书再次朝徐来拱手。 他闭上了眼,仰天但并未长啸,只是长舒一口气,表情看起来更像是轻松,而非痛苦。 “我这双眼睛见过很多厨子,但在年轻一辈里,你的刀工是最强!” 徐来没有去落井下石,而是给了对方一个肯定。 一个有素质的玩家,会在推掉敌方水晶的时候,顺手在公屏上打出一个gg。 这是基本操作。 徐来也有这个习惯。 前面也说过。 一个人的人品和他的厨艺,并没有直接的关系。 这么年轻就有这么好的刀工,宋书配得上一个【可敬的对手】。 “徐兄无须安慰在下,败了就是败了,技不如人,没什么不好意思的。” “答应徐兄的东西,出去之后,我会亲自送去白记。” “白兄,先前我这弟弟和你闹得有些不愉快,我在这里向你赔罪了。” 宋书先后朝徐来和白冰洋说道。 “白兄,我已经和薇薇分手了,之前的事是我做的不对,还请你原谅。” 宋青似乎被提前调教过,在他哥宋书说完那些话后,竟是主动朝着白冰洋道了个歉。 “都是过去的事儿了,我没放在心上。”白冰洋摆了摆手,旋即又补充道,“薇薇和我已经没有关系了,你和她怎么样,没必要跟我说。” 听到这话,徐来满意地笑了笑。 自己这个小弟,又长大了。 在面对【薇薇】的时候,一下变得这么硬气,是个爷们! “哎哎哎,干什么,干什么!” 就在唐川准备品尝一下文思豆腐的时候,嘉宾们果断出手了。 有人舀了一小勺汤,直接递给了唐川。 “你们几个意思……老子是裁判!!!” 看着那勺子里少得可怜的几根豆腐丝,唐川的脸一下子就黑了。 他总算是明白了这帮人之前的表情为什么那么古怪了。 合着,这帮人早就想好了怎么对付自己! “不是给你了吗?那一勺不少了,吃完赶紧打分。” “你爱吃不吃,反正你打不打分已经不重要了,人家宋书已经认输了。” “这可是失传了千年的顶级刀工料理,给你一勺不错了,你就偷着乐吧!” “狗东西,上回吃独食的事儿,老子可一直记着呢,这回你特么休想!” 嘉宾们全都站了出来,腰杆子挺得相当的直。 “我吃柠檬,起码给老子一碗吧!” 唐川气的咬牙,直接爆了粗口。 当然,生气归生气,但他的身体倒是很诚实,连汤带勺一起塞进嘴里。 口感软嫩,汤鲜味醇,细密的豆腐丝入口即化,让他顿时眯了起眼。 但没过几秒,所有的味道都消失后,瓷勺子上的冰冷顿时让他的心都凉了半截。 就这么一小勺! 根本不够吃啊! 上一秒还在天堂,下一秒就被打进地狱,这谁受得了? 他看了一眼距离他不到三米,被一群嘉宾抱在怀里,正一点一点分发下去的文思豆腐。 他忍不住舔了舔舌头,像是在回味之前的那种味道和感觉。 他真的很想像上次那样,抱着那碗直接对嘴吹。 但这帮嘉宾们早有防备,四个大腹便便的男嘉宾堵在他身前,一人拿着小碗文思豆腐,一边舔勺,一边笑眯眯地看着他。 “这笋,都特么让你们给夺完了!” 唐川内心骂道。 这一幕让不少厨子感到无语。 但有了上一回鸡豆花的先例,他们也见怪不怪了。 满足食欲嘛,不寒碜。 尤其是对唐川来说,本来就瘦,遇到好吃的,表现得过分一点,也可以理解。 徐来也是笑了笑,但并未去关注嘉宾们。 他看了一眼人群,目光定格在那个金发男子身上。 此时,戴立正抱着一个青椰子,悠哉悠哉地喝着椰子水。 感受到徐来的目光,他嘴角上扬,眼神之中多出了一分戏谑。 两人四目相对,虽然都没有说话,但却仿佛已经杀了好几个回合。 “看到了吗?这就是老子的刀工,不服的话,可以随时来干我!” 徐来心中说道。 戴立的账,他可全都记在心里。 就等着一个合适的机会,全部给他还回去。 不过按照目前的进度来说,想要遇上戴立,至少还需要十天左右。 目前,小组赛基本都快结束了。 后面几天,就是其他组的solo赛专场。 也就是说,不出意外的话,他还得继续歇上十天。 有时候太强,其实也挺无聊的。 不过好在他现在有耐心等。 因为三道美食上了美食榜,这也意味着他完成了组织给的第一份任务。 用不了几天,恢复嗅觉的药就会被送过来。 一想到自己马上就能闻到味道,他的内心就有了一丝小激动。 突然,张和平导演走上舞台,朝着众人说道: “好了,趁着诸位都在这里,我宣布个事儿。” “后面三天,abce四个小组将要进行solo赛,也就是说,三天后,咱们现场最多剩下十位厨师。” “本来,节目组是打算采用抽签的方式,来决定幸运儿,但是现在事情发生了一点点小变化……” 第77章 特殊的加赛 “本来打算抽签,是啥意思?” “意思就是不抽签了,就改用别的方式来决定哪个组是幸运小组!” “我擦,抽签不是挺好的嘛,为什么要改?” “就是,我支持抽签,我强烈要求维持原状。” 听到张和平的话,不少厨师都紧张了起来。 按照正常的赛制,小组内的solo赛结束之后,就要进行一次团体赛。 也就是以小组为单位的淘汰赛。 问题的关键就在这里。 节目组总共有五个小组。 五,为奇数。 两两相对的话,就会多出一个小组找不到对手。 所以,抽签就成为了最简单也是最省事儿的方式,这也是大多数节目惯用的伎俩。 毕竟,运气这事儿,也算得上是某种意义上的公平。 这就跟下围棋的时候猜先一样。 抽中幸运签的队伍,可以直接晋级,免去了小组赛的对抗。 等于是提前锁定了六强。 “别激动,都一样,就算是抽签,也未必是你啊。”ωωw..net 张和平不厚道地笑了。 他明白这帮厨子们在想什么。 按理说,抽签这种靠运气的事儿,取消了就取消了,没什么大不了的。 可厨子们的反应却这么地激烈。 很明显,这帮人都怕遇到徐来。 虽然抽签靠的是运气,但这种方式有五分之一的概率直接晋级,等于说锁定了六强。 如果选用其他的方式,这概率可就不好说了。 “我抗议,咱这么大一个节目组,定下的流程怎么能说改就改呢,这不是搬起石头砸自己的脚吗?” “就是就是,定下的流程,就得坚定的执行,要不然朝令夕改,岂不让人笑话?” “我再次强烈要求,恢复抽签的方式决定幸运小组。” “张导,您可是一口唾沫一个钉的大导演,可不能随便乱改定下的规矩。” 厨子们很是紧张,从各个角度去找理由,只求恢复原来的抽签模式。 “呵呵,有点意思,要是能提前碰上,那可太好了。” 相比起其他人的抗议,徐来倒是有些期待。 上一秒还在盘算啥时候能遇上这戴立呢,没想到这机会就来了。 他眼睛放光,有些期待地看向张和平。 “诸位都安静一下,咱们做的是美食节目,跟诸位的职业那是息息相关。” “这厨子的事儿,自然得用厨艺来解决,取消抽签,那是势在必行。” “不过诸位也不用担心,我保证更改之后的流程,绝对比抽签还要好。” 张和平慢悠悠地说道。 就喜欢看你们这帮人这副模样。 哎,怕徐来,我偏要用徐来来吓一吓你们。 玩的就是个刺激! “那到底是怎么个流程呢?” 有人憋了半天,终于挤出了这个问题。 在问出这个问题之前,不少人都看了徐来一眼,眼神中流露出一丝担忧。 “节目组请来了一位特殊身份的人物,你们五个小组,各做一道菜。” “谁的菜让这一位满意了,他所在的小组就能直接晋级。” “这不比抽签有意思的多?” 张和平笑眯眯地说道,话又只说了一半,再次卖了个关子。 “敢问,那一位到底是谁?” “那一位在现场吗?” “他的身份有什么特殊的,能提前透露一下吗?” 厨子们有些忐忑,不少人都看向那帮还在舔勺的嘉宾们。 其中,蔡老是受关注最多的一位,没有之一。 虽然从节目开始到现在,这蔡老并没有跟徐来有过什么正面的接触,但其实众人心底都清楚。 这徐来,是蔡老的人。 是蔡老想要收为徒弟的人。 别看蔡老现在不显山不露水,跟徐来完全像两个陌生人似的。 但凡有人敢动徐来,你看蔡老跳不跳出来。 “啊哼!” 注意到众人的目光,蔡老赶紧咳嗽了一声,示意张和平赶紧出来解释。 老子努力跟徐来保持着距离呢,懂不懂! 张和平偷笑了一声。 他就是故意这么说的,目的就是搞节目的效果。 老家伙,瞒得我好苦啊。 一开始装模作样假装不认徐来,我差点就信了。 当九香饭出来之后,他就怀疑徐来有什么特殊的身份。 因为一般的厨子,可做不出那样的东西。 为此,他私底下还特地找过蔡老几次,想要知道徐来具体的情况。 谁知道这老家伙每次都是装糊涂。 一张嘴就是不知道,不清楚。 要不是后来看到三星厨师考核现场的视频,他真就被这老家伙给忽悠了! 虽然你辈分高,你牛逼。 但我可是导演! 你这么忽悠导演,你对得起自己的良心吗? 你对得起我请你来做嘉宾的钱吗? 现在不整一下你,还等什么时候? 等徐来夺冠吗? “张导,那一位大人物应该还没来吧?” 关键时候,冯森出来打圆场了。 他擦了擦额头的汗,脸色有些尴尬。 好家伙,这都能较上劲儿。 这不都是为了节目组,为了不让观众说闲话嘛。 怎么还记仇呢? 见冯森开口,张和平也不好意思再闹下去了。 他晃了晃手中的遥控器。 只见大屏幕上,一个白发苍苍,身上挂满了勋章的老者,出现在那里。 “这一位是?” “这老爷子了不得啊,这身上的勋章多得都挂不下了,这得立下多少功?” “啊,这么说,是一位老英雄?” “我们要给老英雄做菜?” “如果是给老英雄做菜,我同意采用这样的方式,咱做人不能忘了本。” “我也愿意,没有老英雄们的努力,就没有咱今天的幸福生活。” 厨子们不再啰嗦,全都同意了这个方案。 给这样的英雄做菜,不需要什么理由! 千年的战争好不容易结束,蓝星才刚刚享受了三十年的和平。 这一切,可不是凭空飞来的,都是老前辈们用子弹和鲜血换回来的。 “请问,具体的主题是什么呢?” 有人问道。 老英雄年纪这么大了,一些比较油腻,又或者需要好牙口的菜,肯定是不合适的。 或许节目组已经提前准备好了范围。 然而,张和平导演并没有走寻常路。 面对这个提问,他只是淡淡地说了一句:“没有任何的限制!” 第78章 戴立的厨艺 第二天早上,徐来,吴飞,白冰洋三人在食材区晃悠。 三人皆是愁眉苦脸的样子。 这个特殊的加赛,真的是太特殊了。 特殊到什么程度呢? 张和平导演,只给了老英雄的一张照片。 然后没了。 对! 真就没了! 不仅仅是菜品没有任何的限制。 更重要的是,这位老英雄是谁,他叫什么名字,他多大,他是哪儿的人,他喜欢什么菜,有没有什么忌口。 一概不知。 所有的厨子都是懵的。 一个个跟瞎了似的,根本不知道路在哪儿。 “徐哥,你说我们到底做个什么菜啊?” 白冰洋咬着一根手臂粗的白萝卜,郁闷的说道。 其实一开始看到那位老英雄的时候,他是有一点想法的。 给这位老英雄做个【不可思腻】。 老人嘛,吃不了辛辣,也不能大油大荤,牙口估计也不好。 这一道仿荤菜,倒是一个不错的选择。 可后来一想,这菜貌似也不太合适。 那可是一位老英雄。 打了一辈子仗,万一晚年想享受享受呢? 万一他就想吃点带荤腥的东西呢? 军人都是有血性的,哪怕年纪大了,这种血性也不会消失。 让老英雄吃这种仿荤菜,好像有点太秀气了。 “要不然,就做鸡豆花?又或者做文思豆腐?” “这两道菜都处理得很细腻了,而且还没有太重的油,无论是老人孩子都很适合。” 吴飞提议道。 对此,徐来摇了摇头。 鸡豆花和文思豆腐,的确是适合老人和孩子。 可这两道菜貌似跟老英雄沾不了边。 既然张和平导演选择了一位参加过战争的老英雄来做裁判。 那肯定是有他的理由和道理的。 虽然他没有给出任何的限制条件。 但在描述这位老英雄的时候,他用的是挂满勋章的照片。 也就是说,骨子里,他其实是给了一个大致方向的。 ——跟英雄有关! 跟英雄有关系的菜,其实并不算少。 无论是在地球还是蓝星,历史上都有很多。 比如地球上的合阳羊肉煳饽。 这便是跟岳飞有关系的一道菜。 可要真拿这菜去给老英雄吃,徐来总感觉哪儿不对。 “难啊!” 徐来叹了口气。 不得不说,张和平的这一手,真的是有点东西。 可以说是无招胜有招。 “真想知道这老英雄到底是谁,要是能查一查他的资料就好了。” 白冰洋啃了一口萝卜,小声嘀咕道。 “别!你可千万别去查!你要是查了,别说咱们了,这节目恐怕都得嗝屁!” 徐来敲了敲这人的脑袋,很严肃地说道。 在昨天解散之前,张和平特地强调了这一点。 千万不要想着去查老英雄的资料。 因为外面根本就查不到。 即便是有人能力通天,查到了一点蛛丝马迹。 但当他想继续了解的时候,相关部门会立刻上门,请他请去喝茶。 就从这一点来看,这位老英雄的身份就不简单。 而徐来也正是因为这一点才感到十分地困惑。 照说这样级别的人物,不应该会跟《美食的诞生》产生关联才对。 可为啥这位老爷子要跑过来呢? 真就为了一口吃的? 肯定不是。 这样级别的人物,他想吃什么,只要吩咐一声,下边的人会想尽办法给他找来。 他根本没必要亲自跑过来。 以他的力量,完全可以叫停节目,让所有的厨子过去他那边。 “算了算了,不想了,我们去看看a组的solo赛吧。” 徐来叹了口气,暂时不再去纠结这些了。 时间还早,算上今天,距离这场比赛还有五天,他有充足的时间可以慢慢想。 要是到了最后还是想不出来。 就挑一道最适合老人吃的菜做给老英雄吃。 大不了就是输呗。 反正这一场比赛的输赢并不会影响到最终的成绩。 而且,因为有老英雄的存在。 到时比赛现场是不会出现任何电子设备的。 也就是说,这一场比赛,根本就不会被记录下来。 既然是这样,那就更没必要去操心了。 赢了直接晋级,是好事。 但要是输了,遇到的对手是戴立,这貌似是一件更大的喜事。 …… 不多时,一群人来到了a组的solo赛现场。 徐来之所以选择a组,那是因为,这是戴立所在的小组。 除了黄金蛋炒饭还有点技术含量外,戴立目前所做的菜,都很普通,并没有表现出特别惊艳的地方。 徐来猜测这家伙是在隐藏实力。 不然的话,以这小子两年前就晋级六星的天赋,他肯定会在节目组大放异彩。 懂得隐藏底牌的对手,才是真正的高手。 这戴立不简单。 “a组是戴立和一个六星厨子,他们的主题是凉菜。” 白冰洋解释道。 此刻,戴立和这名六星厨子,已经比完了第一场。 “哎哟,徐大厨,快了快来,欢迎光临a组。” 当a组的厨师们发现徐来后,皆是很热情地招呼他。 台面上,与戴立进行solo的那名六星厨师,也朝着徐来投来善意的眼神。 实力强大的人,到哪里都会得到尊重和欢迎,这一点,无论是地球还是蓝星,都是永恒不变的道理。 “哟,徐大厨怎么有空跑过来看我们比赛?” 相比其他厨子的热情,戴立对待徐来的态度很明显就不一样了。ωωw..net 戏谑的眼神,揶揄的声音,从里到外,这戴立都是一副高高在上的模样。 “闲着没事,四处逛逛,顺便来看看你的实力怎么样。” 徐来面色平静地说道。 对于这戴立的厨艺,徐来了解还真不多。 不是他狂妄自大,不把对方放在眼里。 而是因为这戴立很少在外人面前暴露自己厨师的身份。 不出手的人,怎么能知道其具体的水平呢? “既然你想看,那就睁大了眼睛好好的看,可千万别眨眼!” 戴立冷笑一声,这就去准备下一场的菜品了。 可突然,他像是想到了什么。 转过身来,他看向白冰洋笑着说道,“我辛苦表演一场,收你一根萝卜当门票,应该不算过分吧?” 第79章 萝卜做的凉菜 “啊?” 面对戴立的要求,白冰洋有点懵。 他手里这根水嫩的白萝卜,是他顺手从食材区取的。 因为想不到给老英雄做些什么,所以他就想用自己的老方法,找找灵感。 没错! 他找灵感的老方法,就是吃。 无论是萝卜白菜,还是南瓜土豆。 甚至连茄子,他都生吃过。 他觉得蔬菜会带给他好运,带给他灵感。 就比如说上一次做的【不可思腻】,就是他在生吃了一片冬瓜后,想出来的。 虽然这方法不是每回都管用,但他还是十分信奉自己的这种方法。 “萝卜,给我!” 戴立指了指那根快被啃了三分之一的大菠萝,再次强调道。 “这根我吃过了,你要自己去食材区拿啊。” 白冰洋皱了皱眉头。 这人怎么回事? 吃过的萝卜,也要拿去给人做菜? 怎么那么喜欢吃别人的口水? “既然他想要,你就给他,一根萝卜而已,又不是要你的大宝贝。” 徐来笑了笑,话里有话。 他知道戴立这家伙想做什么。 人前显圣,炫技加装逼呗。 用高端的食材赢对手,那不叫本事。 随手拿的,那才叫真功夫。 当然,要再往深处解读的话,戴立这么做还有另外一层意思。 你手里的东西,只要我想要,你就得给我。 你身上川菜传承人的那块牌子,最好乖乖交出来,免得被你糟蹋了。 恶心人嘛! 本来,照徐来的脾气,是不会让白冰洋给的。 但考虑到他的确是没见过戴立出手。 再加上这一回是戴立主动站了出来要彰显厨艺。 要是拒绝的话,倒显得他有些格局不够大。 男人,得大一点! 在徐来的吩咐下,白冰洋依依不舍地将手里的大萝卜送了出去。 下一秒,只看见“咔嚓”一声,那根粗壮的萝卜,被斩去了一截。 白冰洋顿时一阵哆嗦。 不要误会,他没有多想。 他真的只是好奇戴立会做什么。 这一场solo赛的主题是凉菜。 用白萝卜做出来的凉菜可多了。 什么萝卜条、萝卜丁、萝卜片、萝卜丝,甚至就连萝卜皮都可以用来做凉菜。 但总体来说,夏天用萝卜做的凉菜,大多数都属于小咸菜的范畴。 问题就在这里。 如果做小咸菜的话,貌似太过于普通了些,有些上不得台面。 毕竟,这可是《美食的诞生》solo赛。 其实不仅是白冰洋,现场其他厨师,包括那名跟戴立solo的六星厨师,也都是有些疑惑。 好奇这萝卜,到底能玩出什么花样。 “他居然不是切丁,而是取了那么厚的一大块萝卜?” 人群中,有人大喊。 白冰洋的那根萝卜很大,很粗。 许多人一开始都以为戴立会将其处理成丝状或者条状。 然而戴立貌似并不是这样想的。 他斩去了两头,只截去了萝卜中间最为粗壮和水灵的一部分。 用刀一番修正后,一块圆形的萝卜柱被他放在了盘子里。 “这么厚一块萝卜,到底要怎么做凉菜?” “这么厚,还怎么杀水?” “他不会是想做水煮萝卜块吧?可那不是凉菜啊!” 戴立的选择,让不少人摸不着头脑。 不是说凉菜不能有【厚】的。 像著名的拍黄瓜,就不是【薄】凉菜。 只是戴立的这一块萝卜柱,也忒厚了点,跟冬天吃的关东煮里面的大白萝卜都有的一拼。 在这样厚实的前提下,要想将其做成凉菜,真的是很有挑战性。 “有点意思!” 看到这萝卜柱,徐来一开始也是一愣,但很快便想到了一个菜。 他笑了。 没想到这戴立的知识面还挺广,居然连这一道菜都研究过。 “徐兄,你是不是知道他要做什么?” 一旁的吴飞注意到徐来的表情,有些吃惊地问道。 说实在的,他没看明白戴立想做什么。 在他见过的萝卜菜里,也只有冬天的菜才会用到很粗厚的萝卜柱。 “徐哥,你知道他在做什么,快点告诉我呗。” 白冰洋也歪着脑袋看了过来,一双眼睛里写满了求知欲。 而听到这话的厨子们,也都跟着看了过来。 “我现在说,合适吗?” 徐来先是看了一眼a组的裁判,而后又是看了看跟戴立solo的那名六星厨师。 毕竟是对方的场子,而且现在正在比赛呢。 观棋不语,这是对下棋者的基本礼貌。 当然,戴立不在此列。 戴立怎么想,他才懒得去理会。 所以,刚才他压根就没往戴立那边看。 他在意的,只有裁判和那名六星厨师的看法。 六星厨子没有说话,只是朝徐来做了个【请随意】的手势,然后便专注于做他自己的东西。 而一旁的a组裁判,倒是开口说道:“徐大厨还是先留个悬念吧,不然,张导待会又该发火了。” 可千万别看张和平在d组有说有笑,一副很好说话的样子。 那纯粹是因为有徐来这个流量爸爸在。 没了徐来,谁去惹张和平试试? 头都给你锤烂! 不过这事儿也怪不得张和平。 实在是其他组的比赛,太过于平淡了点,根本没啥看头。 根据xx网络平台给出的数据显示。 在播放其他组比赛的时候,视频下方的“热度曲线”基本是一条直线,没什么太大起伏。 而一旦徐来出现,这“热度曲线”就立马上升,简直跟过山车似的。 这样明显地对比之下,也就怪不得张和平导演区别对待了。 所以,为了不惹这位大导演生气,身为裁判的他,还是选择求稳。 不求出彩,但求不出错。 不过看了一眼求知欲旺盛的众多厨子,他又有些于心不忍,便补充道,“当然,说出一个字给大家伙点提示,那是可以的。” 一听这话,众人顿时一喜,全都看向徐来。 “根!” 徐来不紧不慢,吐出了这么一个字。 “根?” 这下,众人越发懵圈了。 这是个什么菜? 有什么凉菜是带【根】字,而且是用萝卜做的? 真的这菜? 他们怎么连听都没听过? 不少人还想问徐来,但碍于裁判,全都把话给吞了回去。 “呵呵。” 台上的戴立听到这个字,顿时也笑了。 那不是冷笑,也不是讥讽,而是一种带有一丝“欣赏”的笑。 很明显,徐来的这个【根】字,说对了! 第80章 味噌大根 “我擦,徐大厨真猜……啊不是,说对了啊!” “切萝卜的时候就说对了,这洞察力也太夸张了点吧?” “不过那到底是啥菜?为啥我连听都没听过?” 戴立的表情,被不少人捕捉到了。 厨子们一下就沸腾了。 这人比人,真的能气死人。 自己这边还一头雾水,徐大厨就直接一眼命中。 这要是运气不好抽中徐大厨做对手,那还玩个毛啊! 一个小时后。 双方的菜都准备完毕。 六星厨子拿出的,是一道网红菜。 新鲜的黄瓜洗净,用刀从头切到尾部,分割成又长又薄的黄瓜条,放在一个可以盛汤的碗里。 鲜绿的黄瓜浸泡在透明的汤中,其上还点缀着不少红色的小米椒,以及黄色的姜片。 红黄绿,很经典的颜色搭配。 就这那清澈透明的汤水,一看就有清凉之感。 这是网上很火的一道网红菜,用黄瓜和雪碧制作而成,名为——雪碧黄瓜。 “呵呵,这道菜颜值不错,看着就清爽!” 看着那薄如蝉翼的黄瓜片,裁判脸上的笑容,有些灿烂。 放进嘴里品尝。 “鲜爽脆嫩,甜中有辣,凉气十足,这网红雪碧黄瓜,还真是不错。” 似乎所有的裁判都不会吃完一道菜后立即打分。 总是要去对比一番之后,再来一起打分。ωωw..net 对此,现场的厨子们似乎都已经习惯了这一点。 “该戴立了!” “不知道他做的是啥【根】!” “不管怎么样,都算是长见识了,这菜我想了半天都没想出来是啥。” 很明显,众人对于戴立的萝卜凉菜更感兴趣。 一块萝卜,出现在众人面前。 萝卜的外形,基本没有什么变化,跟戴立刚开始削的时候,一模一样。 要不是颜色稍微变暗了一点,不少人都会以为,戴立根本就没做处理。 另外,在那萝卜的上方,戴立给了一团酱。 酱料为咖啡色,黏糊糊的模样,单凭眼睛无法分辨那是什么。 “这……” 厨子们再次蒙圈了。 这萝卜,到底是个什么菜? 另外徐来给出的【根】字,怎么跟这道菜联系在一起? “操!” 有人皱眉。 不是在骂别人,而是在说自己。 在有了提示,看到成品之后,他们还是不知道这菜是什么。 这简直太打击人了。 “果然是徐大厨所说的那道菜。” “没想到,你的厨艺涉略范围会这么广。” “竟然连小日子国的这道菜,你都会做。” 裁判笑着说道。 “小日子国的菜?” 白冰洋和吴飞皆是看了看徐来,期待他来解密。 “这的确是小日子国的一道菜,名为味噌大根!” 徐来解释道。 味噌,又称面豉酱。 是以黄豆为主原料发酵而成的一种调味料。 它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,也可以像眼前这一盘一样,直接涂抹在食材表面直接食用。 而所谓的大根,是小日子国的说法。 大根其实指的是萝卜,形象点就是【来自植物巨大的根部的意思】。 “靠,可以做其他国家的菜吗,咱不是中餐的美食节目吗?” “咱自己国家的菜都研究不过来,怎么还去用小日子国的菜?” “这难道不违反规定吗?” 一些厨师们听完徐来的解释,顿时就释然了。 搞了半天,不是自己学艺不精,是这东西压根就不是咱老祖宗留下的。 在蓝星这边,厨子们都有自己的骄傲。 认为老祖宗的东西,才是最好的。 无论是哪个国家,都是如此。 所以,他们不了解这道【味噌大根】也算是正常。 “节目组并没有规定菜品的范围,所以戴立的这道菜,是合格的。” 裁判及时出来解释道。 “那这道菜也不合格啊,solo赛比的不是凉菜吗?” “那萝卜,一看就是煮过的,这能算凉菜?” “对啊,凉菜凉菜,起码得凉吧?” 一些厨子忿忿不平地说道。 本来他们对戴立就有想法,这家伙在a组整天都是一副牛逼哄哄的样子。 要不是看在对方身后的背景,再加上现在是法治社会,早有人锤他了。 “一群无知的废物!” 戴立冷哼一声,全然不在意众人的想法,态度嚣张。 “我先来尝尝看吧。” 裁判也是摇了摇头。 拿出一把刀子,在那萝卜上切下一块。 却发现那萝卜的切口处有不少汁水流出来。 对于白萝卜而言,汁水丰富便足以证明口感不会差,吃起来味道也会很好。 裁判不由地一喜。 他的喜,纯粹是因为菜品,而非其他。 身为裁判,作为一位食评人,美食始终是放在第一位。 “居然是冰的!” 让裁判也感到意外的是,这块看似热水煮过的萝卜,吃进嘴里,竟然是冰冰凉凉的感觉。 就连内部爆开的汁水,也是如此,并不像其他厨师怀疑的那样,是热的。 这是一道实打实的凉菜。 惊喜之余,他再次切下一小块萝卜,又细细品尝了起来。 “萝卜的冰爽甘甜,再加上这味噌酱独有咸鲜,两者搭配在一起,居然会这么好吃!” “这萝卜里的汁水好像不是普通的汤,有点米香,你应该是跟香米一起煮的。” “不错,不错,这道菜!” 两口过后,裁判的舌头便被彻底征服了。 戴立的这道味噌大根,不仅仅是味觉,就连温度也有很明显的层次感。 “废物们,听清楚了吗?” “只吃过拍黄瓜,没吃过蓝莓山药?煮熟了扔冰箱里冰一下不凉了吗?” “连特么这都不知道还好意思说自己是厨子,没事就多读书,别什么都不知道就瞎哔哔!” 当裁判宣布完结果后,戴立毫不客气地说道。 他随手把菜刀一扔,大摇大摆地穿过人群,直接离开了这里,态度极其地嚣张。 “走了!” 徐来见状,也准备起身离开。 “啊?去哪儿?” 还沉浸在那味噌大根里面白冰洋,正在思考这道菜到底是怎么做的。 被徐来突然这么一拍,他顿时一哆嗦。 “去找你叔,我知道给老英雄做什么菜了!” 吴飞和白冰洋一听这话,两人顿时一喜,屁颠屁颠地就跟了上去。 第81章 没收到包裹? 节目组电话亭,徐来第二次给范老五打了电话。 “啊?为什么要这样啊?” 电话那头,范老五是一脸的懵逼。 徐来索要的食材有些奇葩。 “您听我的就是了,其他的你就别问了,这场比赛很特殊,节目组不让透露更多。” 徐来解释道。 给老英雄准备的菜,不是一道常规的菜,所以一开始他也没想到。 直到看完了戴立的solo赛,他才受到了启发。 从这个角度来看,戴立算是做了件好事。 “行吧,我这就安排人去做,你这东西有点麻烦,可能会多花点功夫。” 范老五沉默了片刻,这样说道。 似乎是怕范老五不尽力,徐来赶紧补充道:“一定要按照我说的去做,有大人物会过来节目组,这可是位老英雄!” “放心吧,保证按照你的要求。” “对了,问你个事儿……最近,外面有人邮寄包裹给我吗?” 徐来突然问道。 算了算时间,文思豆腐应该也已经登上了美食榜。 他已经完成了组织交给他的第一个任务。 照理说,这恢复嗅觉的药,应该寄过来才是。 怎么等了一个晚上了,还没有动静。 这组织的办事效率有这么慢吗? “我没有接到有包裹的信息,你要不问问老罗,看是不是寄到他那儿去了?” 范老五说道。 按照徐来的吩咐,在徐来和白冰洋进入节目组之后,他便安排了人住在徐来的出租屋里。 并且吩咐那人每天都要去徐记饭店看看。 一旦收到包裹,要第一时间上报。 可这么多天过去了,他一个电话都没接到,这就说明根本没有人邮寄包裹。 “算了,没有就没有吧,我待会儿自己打电话问问罗老大吧。” 挂掉了电话,徐来认真思考了片刻。 最终他也没打电话给罗老大。 因为觉得不太可能。 组织的人既然选择了这种隐秘的方式来布置任务,就说明他们并不想让更多的人知晓他们的存在。 罗老大是一个很有能力的人,要是邮寄给他,没准能顺藤摸瓜,找到组织。 纠结了一会儿后,他找到了节目组负责看管手机的人。 如果没有包裹,或许那个组织会采用短信或者电话的方式,告诉他嗅觉恢复药的事情。 然而,当负责手机的工作人员打开他手机的时候,他发现自己还是想多了。 啥鸡毛都没有。 手机里就几条垃圾短信,压根没见着组织的影子。 “我曹,老子不会被坑吧?” 他突然有了一种被骗了的感觉。 他拿出了三道菜去冲击美食榜。 而这三道菜中,鸡豆花和文思豆腐可以说是顶级料理。 毫不夸张地说,只要他愿意,就单凭这两道菜,他就能赚的盆满钵满。 可现在上传到美食榜,等于说是白给了。 国家的荣耀对于一个负债的年轻小伙来说,鸡毛用没有。 想到这里,他又找到了当时喊他冲击美食榜的美女主持人。 “啊?那份材料?那材料怎么了?” 当被问到那份材料的时候,美女主持人显然也是一愣,没明白徐来问这个做什么。 “那份材料是谁打印的?在哪儿打印的?中途有没有谁碰过?” 徐来很认真地问道。 任务卡片既然会被放在那里面,那肯定有组织的人接触这份文件。 节目组采用全封闭的管理模式,如果能搞清楚这份文件到底是哪儿来的,或许能找到一些有价值的线索。 他现在很想找出这个人。 因为他怀疑这份任务可能是假的。 我曹?该不会是他吧? 突然,徐来想到了一个贱人。 “哎,徐大厨,那个我帮你问问吧,你别急。” 见徐来突然呆滞在那里,美女主持还以为徐来犯了什么毛病,赶紧劝说道。 然而徐来哪儿还听得进他的话,早就朝着导演室跑了过去。 “开门!给老子开门!” 一时气昏了头的徐来根本顾不上礼节了,抬脚就对着导演室的大门踹去。 里面的工作人员和张和平都是一脸的疑惑。 这徐来怎么突然跑这儿来了? 听这声音,貌似是很生气? “徐大厨,这是咋了?” 面对如此暴躁的徐来,以霸道闻名的张和平导演,竟然没有表现出任何的怒意。 流量爸爸可千万不能得罪。 他在心里一遍又一遍地默念道。 “我问你,那份美食榜的资料,到底怎么回事?” 徐来管不了那么多了,单刀直入。 在这节目组内,除了张和平,他实在是想不出还有谁有能力,在那份文件中放入一张卡片。 也许张和平就是组织的人。 又或者,是组织的人将那份文件交给张和平的。 现在想想,一切都发生的太蹊跷。 美食榜出现就出现呗,干嘛要专门打印一份资料给我? 是害怕我不相信这回事? 那完全可以让我跟外界打个电话来确认这件事啊。 至于弄这么麻烦吗? “额,咳咳,你都知道了?” 张和平见状,忍不住搓了搓手,不好意思地说道。 “卧槽,真的是你!” 徐来当场便瞪大了眼睛,不敢相信这是真的。 在来的路上他还担心这家伙会装疯卖傻,没想到这家伙竟然大大方方的承认了。 我曹! 这是几个意思? “哎呀,是我,是我,别瞎喊,小点声。” “要不,咱找个地方单独聊聊?” “这里这么多人,你肯定也不想在这里谈那事吧?” 张和平搓了搓手,笑眯眯地说道。 “行!” 徐来咬了咬牙,最终答应了对方。 事情关系到他的嗅觉和味觉,这是他最大的秘密,除了组织外,貌似只有他一个人知道。 “你是怎么发现的?” 一间茶室内,张和平给徐来倒了一杯茶,问道。 “别特么废话,东西呢?” 徐来懒得跟这贱人哔哔。 他现在只想拿到恢复嗅觉的药,其他的他根本不想听。 “哎,年轻人,别那么急嘛。” 张和平还想套点近乎,可看到徐来那【核】善的眼神,他最终还是识趣地拿出了一样东西。 “不是……这什么鬼?” 当看到张和平拿来的东西后,徐来越发懵逼了。 第82章 正经人张和平 “不是,这什么玩意?” 看着张和平导演拿出来的东西,徐来有些困惑。 那是一个盒子,第一眼看到的时候,徐来还是挺激动的。 想着自己马上就可以恢复嗅觉了。 然而,当他满怀期待的打开后,却发现那里面根本不是什么药物。 而是三枚金光闪闪的金牌。 “美食榜的金牌啊,你不是要这个吗?” “其实我不是想私吞,我只是想替你保管一下,等节目拍摄完了再还给你。” “你看你看,有必要这么激动嘛……” 张和平脸不红心不跳地说道。 事实上,那份资料的确是他故意给徐来的。 目的,就是为了一块美食榜的金牌。 能上去美食榜的美食,也是有相应等级的。 官方会根据美食的味道、外形、珍惜程度、历史文化、以及所有材料等等,许多个维度去打分。 一共有金银铜铁四个等级。 等级越高,表示美食的质量也就越高。 而徐来的三道美食,全都是最高的黄金级别。 “不是,你搞资料骗我,就是为了这金牌?你缺钱?” 徐来掂量了一下,发现那三枚金牌貌似并不是真黄金,只是合金。 他实在是想不通,张和平要这玩意干啥。 “咳咳,这个,一言难尽啊……” 张和平叹了口气,四十五度仰望天空,开始给徐来解释。 原来,这一切都是因为一个字——“穷”。 最初,《美食的诞生》的定位只是一档普通的美食节目。 投资不过一千五百万。 许多人都不太看好这个节目,因为就以往的经验来看,美食节目的收视率是出奇的低。 大部分都是入不敷出,很难收回成本。 可张和平却不这样觉得,他认为这个节目可以红遍大江南北。 在资金有限的条件下,为了获取最大的流量。 他先后采取了n多骚操作。 比方说冠军一千万! 就是他不顾节目组反对,一个人的大手笔。 当时节目组内,多少人心都提到了嗓子眼。 认为张和平这是疯了。 总投资才一千五百万,可他竟然要拿出一千万来做奖金。 然而,没过多久。 众人就被打脸了。 一千万奖励的消息一出,整个互联网都炸锅了。 各种话题和流量纷至沓来。 随之而来的,还有n多餐饮集团,以及食品饮料等大企业。 这些企业纷纷发来合作意向。 各种投资那简直像流水一样,朝着节目组的账上冲。 这可乐坏了节目组的众人。 然而,还没高兴多久。 张和平再次作妖了。 直接放弃原先的录制现场,改换到最豪华的江城国际会展中心。 并且一口气包下了a馆一个月。 要知道,这可是国际会展中心。 这租金可都是六位数起步,而且还是按照天来算的。 像这样连续包下一个月,这价钱可绝对是个不小的数目。 不出意外的,节目组账上的钱又没了。 场地租了,厨子到位,节目开始。 然而钱却没了。 节目组和先前的投资商们,脸都要绿了。 但事情已经发生了,他们也拿张和平没有办法。 只能连夜开会,商量着更换导演。 就在敲定新导演的刹那,张和平又来了一个骚操作。 用美食榜,来做做文章。 美食榜,那可是国家的荣耀。 一个小小的节目组,若是跟国家的荣耀沾上了边,后面的投资自然就是起飞。 然后,徐来便被他盯上了。 再然后,他便用徐来的【九香饭】金牌,拉了一笔不小的投资。 “……” 听完这一切,徐来的嘴角有些抽搐。 合着自己这是被人卖了还帮着别人数钱。 “徐大厨别生气,我这也不是为了节目组,同时也是为了你嘛。” “这最后的冠军,一千万总不是你的,对吧。” “小小意思,不成敬意。” 张和平知道理亏,先是来了一发马屁,然后又掏出一张银行卡,递给了徐来。 “多少?”拿着银行卡,徐来问道。 “咳咳,这个数。”张和平导演伸出一只手,做了个五的手势。 “带万吗?” “当然!” “中文的话,是三个字?” “当然!” “中间的那个字是百?” “十!” “……” 如果可以的话,徐来很想打人。 真的! 五十万就买自己三道顶级料理。 这特马的,裤衩都亏没了。 关键这不是钱不钱的事儿。 老子的药啊! 老子恢复嗅觉的药啊! “那卡片是谁放的?是不是你?” 将银行卡揣进裤兜,徐来再次问道。 事已至此,只能做止损。 但这仇,必须得说道说道。 “卡片?什么卡片?” 听到这话,张和平一愣,皱着眉头。 “资料里有张卡片,不是你放的?” 徐来狐疑地道。 他认真看着张和平的表情,发现对方不像是在说谎的样子。 “徐大厨,咱可是正经人,那绝对不是我的东西!”张和平一本正经地说道,“再说了,咱可是大导演,哪儿还需要小卡片……” “……” 徐来再次被对面的“正经人”弄无语了。 不过考虑到正事儿要紧,他又问道,“你确定那卡片不是你放的?” “真不是我!要是我放的,我这辈子,下辈子都吃不上四个菜!!!” 行吧。 话都说到这份上了,再追问下去也没意思了。 没准这真是场误会,卡片真不是张和平的手笔。 这样的话,或许组织的任务是真的。 只是药片还没到。 不过有个事儿他还是想问一下。 “你给我的那份资料,有其他人碰过吗?”徐来顿了顿,又补充道,“除了那个美女主持人。” “咳咳,懂了,懂了,这两天就给你安排……” 张和平的脸上,露出了姨母笑,答非所问。 “一定要查清楚,这事儿对我很重要!” “我需要一份详细的名单,所有接触过资料的人,都……我尼玛,你想什么呢!!!” 徐来还以为对方听懂了自己的话,正在强调这事儿的重要性。 却是突然反应过来,老家伙在这搞黄色呢! 算了算了,老子不问了! 以组织的尿性,就算搞到那些名单,估计也查不到什么。 与其在这儿跟【正经人】搞黄色,倒不如去睡大觉慢慢等组织的消息。 第83章 老英雄 时间匆匆,一转眼又过去了几天。 今天,整个节目组的气氛都有些不对。 所有人都很紧张,如临大敌的样子。 因为老英雄,马上就要过来。 对于生活在一颗经历了千年战争的星球上的人来说。 无论是高高在上的权贵,还是老实本分的普通人。 所有人对待和平的态度,都是出奇的一致。 珍惜! 无比的珍惜! 好日子得来不易,全靠先辈们浴血奋战。 所以,在蓝星,英雄,尤其是老英雄,那是绝对神圣的存在,不容任何人玷污。 “再次强调一遍,所有人,不允许带任何电子产品进入这里!” “对讲机也都给我关了,所有的摄像头,电源全给我拔了,镜头给我用黑色胶带封死!” “把你们的打火机和香烟都给老子收起来,都给老子忍几天!” 张和平站在最高处,拿着一个扩音器吼个没完。 经过十多天的比赛后,原本的录制现场,宽敞了不少。 因为此时只剩下十名选手,多余的灶台全部被撤掉了。 abcde五个小组,十名厨子,还有n名助手,现在都开始忙了起来。 “徐哥,这菜真得没问题吗?” 白冰洋皱着眉头问道。 别人的灶台上,不是松茸就是鱼子酱,可他们这边,是一堆普通得不能再普通的菜。 一袋用红色塑料袋装好,叶子上还带着泥的白菜,半袋没用完的粗面粉,几个蛋壳上还带屎的鸡蛋,以及几只还算新鲜的河虾。 “徐兄,要不,咱们换一道别的菜?” 吴飞也是皱着眉头。 他也不明白徐来是怎么想的。 眼前的这些食材,在节目组内就能找到更好的。 为啥徐来非得让范老五从外面送进来? 这样做有什么意义吗? 白菜鸡蛋虾和面粉,这是准备做啥? 面条? 饺子? 这是想用最普通的食物去做给老英雄吃? 想说英雄其实也是普通人? 这观点本身是没错,但在这个英雄近乎被神话的星球,又有多少能人接受呢? “没问题,放心吧。” 徐来取出半袋面粉,开始倒水和面。 白冰洋和吴飞对视了一眼,两人眼中都表现出无奈的神色。 两个小时后,老英雄终于来了。 相比起那些明星众星捧月的欢迎现场,老英雄的到来就显得平静很多。 他没有打扰任何人,悄无声息地出现在了这里。 就连张和平和蔡老等人,都是被吓了一跳。 老英雄竟然是一个人来的。 要知道,老英雄今年起码90了。ωωw..net 这么大的年纪,就是一般的普通人,也会有年轻的后辈跟在身边照料。 可老英雄竟然没有? 另外,其他人不知道的是,老英雄并不在楚州境内。 他是从上京赶过来的。 从上京到楚州,就算是坐飞机,也得两个小时。 而从机场到这里,也得两个小时的车程。 这么远的距离,这么长的时间,老英雄竟然全程靠自己就跑过来了! 无法想象。 “老前辈,您怎么一个人来了?” 蔡老等人连忙迎了上去,一左一右,扶着老英雄,生怕他会摔着。 这要是让老英雄磕着碰着,不仅上头会怪罪,就连他自己也都会感到自责。 “哎,你们这是干什么,我自己能走!”老英雄见两人将自己架起,连忙开口说道,“不用扶,不用扶。” 作为一名上过战场的男人,他向来不服输。 这次过来,一帮人要跟着他,说什么他一个人不方便。 一听这话,他当场就急眼了,二话不说,趁着一帮人不注意,自己跑了出来。 然后连夜坐飞机,抵达了楚州。 要不是昨天飞机落地的时间太晚,不好意思打扰节目组,他早就过来的。 “让开,都给我让开!” 就在众人不解的时候,几个身穿军装的中年人,不知道从哪儿冒了出来。 在他们的身后,还有不少荷枪实弹的军人。 不到十秒,现场便被控制了起来。 所有人都被要求举起双手,待在原地不准乱动。 “老爷子,您……您没事吧!” 几个穿军装的,急的是满头大汗,一双眼睛上上下下扫视着老英雄。 发现对方完好无损之后,这帮人的脸上才稍微放松了一些。 “你们是?” 老英雄并不认识这几人,但从对方穿军装的模样来看,他已经猜得七七八八了。 “楚州军区xxx师师长,赵君,向老英雄报道!” “楚州军区xxx旅旅长,王鹏,向老英雄报道!” “楚州军区xxx团团长,楚卫国,向老英雄报道!” “楚州军区xxx团团长,程卫国,向老英雄报道!” …… 一个个标准的军姿出现,一道道洪亮的声音响起。 眼前这帮穿军装的,分别说出了自己的身份。 “嘶!” 在场所有人都是倒吸了一口凉气。 太震撼了。 师长、旅长、团长都来了! 整个楚州驻扎的部队并不多,领导层几乎全在这儿了。 知道老英雄身份不简单。 但没想到会这么夸张。 要知道,就算是楚州的州长,都未必有能力将这几人凑在一起。 可老英雄压根没喊这几人,这帮人就一股脑冲了过来。 “谁让你们来的?” 老英雄皱了皱眉头,像是有些生气。 “老英雄,您别生气,我们也是担心您的安全,您一个人不打招呼就来楚州,那边的人都快急疯了。” 几个穿军装有些紧张,大气都不敢多喘一下。 “哼,让他们急!天天把老子当个病号看着,有意思吗?” 老英雄冷哼了一声,很不爽地说道。 “先让他们把枪放下,这些都是厨师,你拿枪指着他们做什么!” “老英雄,要不咱去部队里吃吧,您想吃什么,我让炊事班给您做。” “不用,我就在这儿吃!你们没事赶紧回去吧,别耽误工作。” “老英雄,这……” “少啰嗦,要么滚,要么等我吃完!” “……” 一帮人脸色要多难看就有多难看。 早就听说这老英雄脾气倔,无论做什么都不服输。 现在一看,果真如此。 而就在双方僵持不下的时候,高压锅警报的声音响起。 一名厨子准备的菜,貌似已经好了…… 第84章 出师不利 “你站那儿别动!” 就在那名厨师准备去打开高压锅的时候,一名军官喊道。 高压锅可是个危险的玩意。 懂行的人,是可以将其制作成炸弹的。 老英雄在这儿,他们必须将安全做到极致。 “你们两个去开。” 军官点了两名士兵,说道。 两名士兵,一前一后,小心翼翼地打开了那高压锅。 “哧!” 高温蒸汽喷出,一股浓烈的香气扑鼻而来。 那是一股酒香和肉香。 高压锅内,并没有什么危险品,只有一块炖的软烂无比的猪肉。 “我……我是想做东坡肉,用高压锅会快一点……” b组的一名厨子,吓得腿都软了。 好家伙,谁想到用个高压锅也会被人拿枪顶着。 早知道这样,打死他也不用高压锅啊。 “够了!” “枪口不是对着老百姓的,枪是用来打敌人的!” “你们这帮蠢货,到底想干什么!” 老英雄骂道。 虽然是90岁的高龄,但这一位的火气却是一点都不小。 他是个不喜欢麻烦别人的人。 这一次来《美食的诞生》,纯粹是因为一些个人原因。 具体的原因,他没有跟任何人说,只是说馋了,想过来吃个饭。 本来,他计划好了,带几个人过来吃上一顿,然后就返回上京。 可当他提出这个要求的时候,上京那帮人说什么也不同意。 说就算是要去,也得提前计划,安排好一切。 要不然就让节目组的厨子全部去上京。 这他当然接受不了。 为了自己的私事,去麻烦别人,而且还动用这么多人力。 这不是他的作风。 于是乎,便有了眼前的这一幕。 可谁想到眼前这帮蠢货,竟然会荷枪实弹地跑过来。 这完全是在帮倒忙,他如何不火大? “老英雄,我们也是为了你的安全着想,万一您出了点事,我们负不起责任啊……” 几名军官好心劝慰道。 “滚!都给老子滚!” “他们根本不知道我的身份,倒是你们这么一搞,全天下都知道了。” “老子要是被毒死了,也都是你们害的!” 老英雄气得拍桌子。 听到这话,军官们沉默了,脸色有些难看。 几人你看看我,我看看你,一顿眼神交流过后,最终都是摇了摇头。 片刻之后。 士兵们放下了枪,全部向后退了三步。 而军官们,也都是向后退了一步,但所有人都围在老英雄身边,做好了随时出手的准备。 十分钟后,厨子们开始上菜。ωωw..net b组使用高压锅的那名厨子,排在了第一个。 这是老英雄特地吩咐的。 似乎是想用这种方式,安慰这名厨子受伤的心灵。 “老英雄,这是我为您准备的东坡肉。” “您和苏东坡一样,都是咱们国家的宝藏,国士无双当之无愧。” “希望这道菜,您能喜欢。” 这名厨子看了一眼站在老英雄身后的那群军官,整个人都有些紧张。 “呵呵,小伙子不要害怕,他们就是蠢了点,但不是坏人。” “你这肉红亮红亮的,看着真不错,还有一股酒香。” “好久没有吃过东坡肉了,我还真有点馋了。” 老英雄语气和蔼,伸出了筷子。 经过高压锅的蒸煮,这东坡肉已经被炖的相当的软烂。 虽然达不到入口即化那么夸张的程度,但咬下去却是一点都不费劲儿。 老英雄尝了一块,笑着说了句:“不错。” 虽然骨子里是个倔强的人,但对于岁月这东西,他还是不得不服啊。 年纪大了,像这种油腻的东西,他是真不能多吃。 “不合格!” 一旁的蔡老和众多嘉宾们,在心里有了这样一个判断。 在老英雄面前,他们不敢多说话,但彼此之间,却是可以通过眼神来交流,给出一个大概的评分。 “老英雄,这是我为您准备的一道汤菜。” “这菜是咱国家的一道国宴菜。” “这样的菜,才能配得上您的身份。” c组的一名厨师,端上来一碗汤。 那汤清澈透明,如茶水一般。 在汤碗的中间,还躺着一颗嫩黄色的娃娃菜。 这赫然是大名鼎鼎的开水白菜。 看到这是菜,老英雄盛了一碗,喝了两口,同样也说了句“不错”。 “妈的,这是谁家的蠢货?” “不会说话就特么别说话,跟特么蠢猪一样。” “这人是没脑子吗?他是怎么混到现在的?” 相对于老英雄的波澜不惊,嘉宾和裁判们的表现就完全不同了。 他们皆是一肚子火,想要骂人。 这名厨师的表现,简直让人无语。 菜做得一般也就算了,连特么话也不会说。 老英雄是什么人? 他难道没吃过开水白菜? 人家千里迢迢从上京赶来,就为了吃你的一碗开水白菜? 愚蠢! 这也就罢了。 还非得特么跟上一句【配得上您的身份】。 在说这话的时候,你难道不觉得尬吗? 这是怎么说得出口的? 要不是现在不方便,他们真想冲上去给这家伙一个大耳刮子。 丢人都丢到家了! 都说了是老英雄,就不会花点心思,动动脑筋吗? “哎……” 众人内心叹了口气,全都开始担心起来。 五个小组,已经败了两个,这妥妥的是出师不利。 剩下的三个,最终会怎么样? 谁也不敢保证。 万一再碰上一个愣头青的话,那可怎么办? 大部分人都看向了徐来,眼神中充满了求救的信号。 在过去,徐来总能给他们带来惊喜,他们希望这一次也是如此。 “行吧,那就我来吧……” 感受到众人的目光,徐来这就准备上去。 关键时候,还得看爷啊! 可就在此时,e组的厨师,先他一步,端着自己的菜就上去了。 “老英雄,请尝尝我这道菜!” 一碗糊糊状的东西,出现在众人面前。 那碗里的糊状物,有黑芝麻糊的质感,但颜色却是咖啡色的,有些像芝麻酱,但又好像不是。 “哎,这是什么?” 老英雄楞了一下,从来没见过这样的东西。 “老英雄,这道菜的名字叫【忆苦思甜】,至于这菜是用什么做的,我想您一尝便知。” e组的厨师,很自信地说道。 第85章 战争里的食物 “呵呵,好,那我来尝尝。” 老英雄笑呵呵地说道。 “老英雄,这东西,看起来不干净,要不我来替您尝尝吧?” 一直站在身后的几名军官,终于忍不住开口了。 其实早在东坡肉的时候,他们就有所担心。 害怕这些厨子们有不安全的因素,会在饭菜里做手脚。 但看到老英雄之前的态度,他们又不敢轻易说话。 东坡肉是常规的菜品,再加上那名厨子紧张的表情,他们认为问题不大,忍了。 开水白菜,高级国宴,再加上那名厨子字里行间对老英雄的阿谀奉承,想着问题应该也不大,他们也忍了。 可眼前这一道,就有些不同了。 不仅菜品的样子看着这么奇怪。 还有那厨子的反应也是相当的不正常。 一堆人在这儿,荷枪实弹的,他还敢自告奋勇,主动站出来。 这厨子,要么是极其的自信,要么就是人品有问题,居心叵测。 所以,这一回,他们无论如何也要站出来。 “哼!不干净?你们知道这是什么吗!” 老英雄冷哼一声,有些严肃地说道。 “老英雄,这东西看着确实是不干净……” 虽然老英雄发火了,但军官们还是想劝说一下。 “小伙子,你应该还有剩余的原材料吧?” 老英雄没有理会几位军官,而是笑着朝那名厨师问道。 “早有准备,老英雄您稍等。” 厨子似乎早料到有这一幕,笑着回应道。 只见他跑回自己的灶台,然后端着一个盆又快速折转回来。 一盆咖啡色的粉状物,出现在众人面前。 “哈哈,果然是这个东西!” 老英雄哈哈大笑,突然就心情大好了。 其实第一眼看到这碗菜的时候,他的内心已然有了一个猜测。 只不过没闻到味道,他不敢确定。 直到刚才,他舀了一勺放在鼻子旁闻了闻,他这才肯定了这就是答案。 早些年在跟外星人打仗的时候,为了执行一些特殊的任务,他的部队曾深入敌人腹地。 为了尽快完成任务,同时也为了减少暴露的可能性。 除了必要的武器外,他们所有人都是轻装上阵。 随身携带的干粮,也换成了一样很古老的食物。 那食物的味道,他永远都不会忘记。 ——炒面。 这里说的炒面,并不是现在外面卖的那种炒面。 而应该用字面上的意思来理解。 这是将面粉炒熟了以后,加上一些盐或者糖,制作而成的一种特殊食物。 打仗的时候,饿了,抓一把塞嘴里,能快速补充能量。 在冰天雪地里,还能顺势抓一口雪,混着一起咽下去。 “一人抓一把,都给老子尝尝,当年老子打仗的时候,吃的就是这个!” 老英雄哈哈大笑,端起那一碗糊糊,直接就开动了。 熟悉的味道自舌尖传来,这一碗里,厨子给放了些许糖。 吃起来,比当初要美味了不知道多少倍。 也许是为了怀念当初的感觉,他放弃了眼前的这一碗。 直接用手去抓粉状的那一碗。 埋藏在内心深处的触感袭来,仿佛让他再次回到了当初的战场。 他的手有些哆嗦,但还是将这一把炒面送入嘴里。 “老英雄!” 军官们全都愣住了。 刚才,他们也都尝了一口。 这炒面的味道,其实真不咋滴。 又咸又甜,而且吃在嘴里还干巴巴的,不喝水真的很难下咽。 可一想到当初老英雄在战场上吃的是这个,他们全都沉默了。 “要是当年炒面供应充足,多少老伙计都能活下来……”老英雄陷入了短暂的沉默,而后拍了拍这名厨师的肩膀,道“小伙子,有心了,谢谢你。” “嗯?” 看到这一幕的嘉宾和裁判们,全都是一喜。 一开始看到那糊状物的时候,他们心都提到了嗓子眼上。 给老英雄准备的食物,怎么能这么粗糙? 可谁能想到,这小子竟然蒙对的! 本以为这家伙是个青铜,但没想到竟然是个王者。 意外惊喜啊这是! “你先还是我先?” 戴立看了一眼身旁的徐来,挑衅道。 “一般不是ace先说话吗?” 徐来淡然处理,嘴角勾勒出一个弧度。 他现在一点都不着急,因为想要看看这戴立是怎么解决问题的。 他已经知道了戴立做的是什么。 因为刚才d组的那名厨师,就是戴氏集团旗下的,跟这戴立是一伙。 既然那家伙拿出了上过战场的食物,那这戴立估计也差不多。 能跟炒面相提并论,且出现在战场的食物,只有一样。 ——土豆! 在地球上,历史上有一场名为【抗m援c】的战争。 那是一段极其艰苦的历史,有着无数的心酸和血泪。 在那场战争中,有两道食物,震惊了世人。 其中一道便是炒面,而另外一道则是土豆。 炒面和土豆,都是既方便携带,又耐储存的食物。 在后勤补给跟不上的情况下,这是绝对的制胜法宝。 当然,这些东西后来都被压缩饼干给替代了。 不过这并不妨碍后人铭记这两道特殊的食物。 徐来记得,地球上有一部关于长津湖的电影,讲述的就是这场战争。 冰天雪地,零下四十多度的环境里,战士不仅穿得单薄,而且唯一的食物就只有土豆和炒面。 炒面还好说,可以就着雪一起吞下去。 但在那零下四十多度的天气里,煮熟的土豆会被冻得梆硬,跟石头差不多。 很难想象,他们是如何打赢那一场战争的。 而在蓝星这边,虽然并没有抗m援c那一场战争。 但是在长达千年的【星球大战】中,也出现过类似的情况。 蓝星的先辈们,也采用了炒面和土豆等类似的补给方案。 说实话,戴立给老英雄做这道菜,倒是很符合主题。 但问题的关键是,戴立会怎么去处理这土豆呢? 普通煮熟的土豆,显然无法体现出战争的艰苦。 可如果将土豆冻硬了给老英雄吃,那显然是行不通的。 冻土豆这一块,别说老英雄了。 就是年轻气壮的小伙子,未必都咬得动。 契合主题是基本,但绝不能不顾食客的感受。 美食的本质,是要吃到肚子里的东西。 不能为了做题目而去做题目。 就像e组的厨子的炒面,他还知道用水拌一下,方便食用。 那这戴立会怎么做呢? 第86章 徐来的准备 “老英雄,这是晚辈给您准备的一道美食。” 戴立走上前去,收敛了所有的高傲与嚣张。 在老英雄面前,他不敢造次。 一盘特殊造型的菜肴,出现在众人面前。 果然,跟徐来猜想的一样。 这戴立真的拿土豆来做了一道料理。 只不过,他这道土豆料理,似乎跟徐来想象中的不太一样。 那盘子很大,在摆盘和造型上,戴立下了很大的功夫。 盘子里撒满了白色的粉末,堆得很厚,像是雪花一样。 另外,在那盘子中,戴立还做了一座【山】。 山势陡峭,表面凹凸不平,质感很像巧克力。 而在那山脚下,安静地摆放着四颗土豆。 土豆的表面有些焦糊,像是放在柴火上烧过一样。 “造型不错!” 虽然是对手,但不得不承认,戴立的这盘土豆,很完美的表达了主题。 冰雪环境加上烧过的土豆。 一冷一热之间,将战争里那种水深火热的情绪表达的很到位。 “不错!” 众多嘉宾在看到这盘菜的时候,也是眼前一亮。 别的不多说,单说造型这一块,就已经碾压了前面三人。 至于味道。 没尝过也不敢乱说。 但就凭戴立的天赋,他应该不会做得太差。 “当年,这也是好东西啊,我记得老班长最爱的就是这一口……” 老英雄声音哽咽,看着眼前这一盘菜,情绪有些低落。 “前辈,如今国泰民安,这土豆咱所有老百姓都吃得起了。” 戴立拱手,朝着老英雄鞠了一躬。 “好,好,我尝尝。” 老英雄点了点头。 这一回,他放弃了筷子,直接用手去抓那土豆。 “小心!” 嘉宾们都跟着紧张了起来。 对于这冻土豆,他们自然也是知道的。 不过老英雄如今年迈,所有人都担心他咬不动。 然而。 让所有人没有想到的是。 老英雄手里的那块土豆,并没有表现出任何冻硬了的感觉。 反倒是手捏过的部分,竟然直接凹陷进去。 “软的?为啥是软的?” 所有人都不解。 那土豆的外表看起来,分明是明火烧过,然后放入冰箱冷冻一阵子后,才能呈现出的样子? 不应该是软的才对。 除非戴立是将土豆打成了土豆泥,然后重新做的造型。 但那样的话,重新做造型会相当地困难,根本无法做到眼前的这种火烧后带皮的完美质感。 “这位小兄弟,有心了。” 老英雄并未多说什么,只是点了这么一句。 他咬了一口土豆后,便将其放在盘子里,没有再吃。 “老英雄,我能尝尝吗?” 一些嘉宾坐不住了。 一来是好奇这土豆到底是怎么做的。 二来,他们分不清老英雄到底是个什么想法。 他夸戴立【有心】,照说这道菜应该是不错的。 但为啥老英雄在说这话的时候,脸上的表情却像是有些伤感? “你们别误会,这位小兄弟这菜,做得很好,我只是想起了一些伤心事。” 老英雄叹了口气,顺便又示意众人可以随意品尝。 几个眼疾手快的嘉宾,拿起一个土豆,用力一掰。 终于发现了其中的秘密。 “原来是这样……” 这土豆真的是土豆泥做的。 只不过戴立用了一个小窍门。 他先将土豆烤好,然后在底部开了一个小孔,用特制的小刀一点点将整个土豆掏空,然后再将煮熟且稍微冷藏过的土豆泥塞入其中。 这样,不仅能维持土豆外表的特殊质感,同时也能保证土豆本身的软糯,方便老英雄食用。 另外,也许是为了增加【冰雪】的真实感,他还在土豆泥中,掺杂了不少的颗粒。 那些颗粒吃在嘴里,就像是在吃碎碎冰一样,很凉爽,但却是一点都不硌牙。 “这白色的颗粒应该是豆薯吧?” 有嘉宾问道。 豆薯是官方的称呼,其实就是地瓜,有些地区也有叫凉薯的习惯。 这是一种脆甜,含水量很高,果肉为白色,长在地里的水果。 听到这话,徐来恍然大悟。 总算是明白了戴立采用的方法。 用土豆泥来做这道菜,有两个难度。 第一,便是做造型。 这一点,嘉宾们已经解答了他的疑惑。 第二,便是口感。 土豆泥质地软,即便是冷藏过,也是如此。 要体现出当年先辈们的艰苦,就得增加一些嚼劲。 太硬的东西,老英雄咬不动。 但如果是像地瓜这样的脆甜的小颗粒,倒是一个不错的选择。 这戴立,有两把刷子! 但可惜,他和e组的厨子,都犯了一个错。 表面上看,这两位都满足了主题,体现了战争中,先辈们艰苦奋斗的精神。 但实际上,他们的出发点错了。 人家千里迢迢的跑过来,是来吃美食的,不是过来被你们勾起一些不好的回忆,找虐的! 炒面有难度吗? 上京随便找个厨子就能做出来,老英雄至于大老远跑过来? 戴立这道以【冻土豆】为原型的菜,味道和造型或许不错。 但本质上,这道菜还是没有脱离【教育】和【虐待】老英雄的出发点。 老英雄吃过的盐比别人吃过的米还要多,需要你一个后辈来教育他? 一大把年纪了,就不能安享晚年,享受一下天伦之乐。 非得让你们这帮狗东西勾起他不好的回忆? 傻x一样,还在那里嘚瑟。 “徐哥,就剩咱们了。” 这个时候,白冰洋突然紧张了起来。 戴立的这盘菜,似乎让所有人都感到满意。 这压力一下就全来到了他这边。 他之所以这么紧张,是因为徐来准备的这道菜,实在是有点太普通了。 “放心。” 徐来笑了笑。 有时候高端食材未必胜得过普通的食材。 普通的东西,也可以成为最强的杀手锏。 徐来端着自己的菜,来到了老英雄面前。 如白冰洋所说的那样。 他准备的菜真的很普通。 一碗清汤面条! 两个荷包蛋,两颗青菜,一份不算粗也不算细的手工面条。 琥珀色的汤面上,飘着些许油花,些许葱花。 就在一群人都好奇为啥是这菜的时候。 徐来做了一个让所有人意外的动作。 他竟从那碗里取出了一部分面条和汤,装入一个小碗,然后,他便当着所有人的面吃了起来…… 第87章 我要拿个U盘 当着所有人的面,直接开始吃自己的菜品。 这样怪异的行为,让不少人都懵逼了。 “徐大厨,你做什么?” 人群中,有人问道。 几个穿军装的军官,此时也都是皱着眉头。 这厨子好不懂事。 连给老英雄的美食都要抢着吃? 然而,徐来压根就不理会这帮人,只是一个人在那儿干饭。 “咕咚咕咚!” 很快,那一小碗汤和面,全都进入了徐来的肚子里。 “好了,您可以放心吃了,要下毒的话,也是我先死。” 徐来将那空碗展示给众人看,脸上露出一个人畜无害的微笑。 “啊?” 众人再次傻眼了。 根本没想到徐来这么做,是出于这样的目的。 军官们张了张嘴巴,但最终都是没能挤出一个字来。 没见过这样操作的。 “哈哈哈哈,这小子有意思!” 老英雄哈哈大笑,突然对徐来就另眼相看了。 有趣的人,无论走到哪儿都会受欢迎。 “老爷子,您尝尝。” 徐来将那一碗面递了上去。 “好好好,我尝尝。” 老英雄顿时心情大好,端起碗就开动了。 “这是阳春面的改版?” “荷包蛋,猪油,还有虾仁,这徐来为什么要做这些?” “这太普通了吧,给老英雄吃这个,会不会太那个了点?” “不过老英雄貌似吃得很开心,这到底是怎么回事?难不成,那面条和汤里另有乾坤?” 看着老英雄大快朵颐的画面,许多嘉宾都是皱起了眉头。 没道理啊! 那怎么看都是一碗普通的面条。 “老英雄,您慢点吃,别着急。” 站在老英雄身后的军官们,好心劝告道。 他们此刻也是有些懵。 像老英雄这样的人物,啥好吃的没见过,为啥偏偏对这一碗普普通通的面条这么上心? 难道这面条真的不简单? 还是说,老英雄是因为徐来刚才有趣的表现,所以胃口大开? “呃???” 台下,白冰洋和吴飞对视了一眼。 两人的脸上都是疑惑和费解的表情,根本想不通这是为什么。 青菜叶是白冰洋洗的。 在洗的过程中,他反复确认了好几次,那就是普通的小白菜,任何一个菜市场都可以买得到。 而且,徐来准备的那些白菜上面还有不少的虫咬过的痕迹。 按理来说,像这样品质的菜,是不应该被放在市场上的。 可徐来偏偏无视这一点,强行使用。 荷包蛋是吴飞煎出来的。 煎的是溏心蛋。 那鸡蛋的品质貌似也不咋地。 蛋壳上带着鸡屎,鸡蛋整体比市场上的要小一圈,而且还是那种绿壳。 至于这鸡蛋到底是不是土鸡蛋,吴飞也拿捏不准。 在过去他也看过不少土鸡蛋,但像徐来准备的这种,他还是头一回见到。 “不会是那虾子的原因吧?” 两人都产生了这样的猜测。 白菜,鸡蛋都是普通得不能再普通的东西,根本谈不上品质。 另外,面粉也是如此。 那面粉发黄,一看就是粗制面粉,根本没有过筛。 相比起节目组准备的各种高筋低筋以及精制的小麦面粉,徐来准备的这一袋,简直看不下去。 所以,他们唯一能想到的变数,便只有那几只虾子了。 但事实上,这虾也是普通的虾。 在楚州的很多河流里,都有这种虾的存在。 不多时,老英雄竟然将一整碗汤面给吃了个精光。 “嗝!” 他打了个饱嗝,笑眯眯地看向徐来。 这一回,所有人都明白了。 老英雄这会儿是真的很满意。 “为什么,为什么都吃完了?” 就在此时,戴立皱着眉头问道。 眼前的这一幕,简直颠覆了他的认知。 他自认为自己的土豆料理,应该是可以让老英雄满意的。 可从老英雄食用量的多少来判断,这一场比赛是他输了。 “大胆,你是在质问老英雄吗?” 嘉宾们坐不住了。 虽然他们也搞不懂徐来那碗汤面到底有什么魔力,但这戴立的胆子未免也太大了点。 就他刚才那语气,显然是对老英雄有意见。 这可是极其不礼貌的行为。 再说了,这场比赛的裁判,本身就是老英雄。 老英雄喜欢吃谁的东西,他就多吃点。 自己没吃准老英雄的口味,还怪老英雄吃别人的东西? “小子,你是不是找死!” 几名军官也是怒火中烧。 眼前这小子,怕不是活腻歪了,敢这么跟老英雄说话。 “你们几个别说话!” 老英雄呵斥身后的军官,转而笑着朝戴立说道: “小伙子,你那道土豆料理确实做得不错。” “但眼前这碗面更合我的胃口,所以老头子我就多吃了点。” “老头子口味怪,你别放在心上。” 说完,他又看了一眼徐来,一双眼睛里写满了好奇的神色。 这碗面,有一种很熟悉的味道。 好像在很多年前,他还是个小伙子的时候就吃过。 这也是让他费解的地方。 他的身份绝对保密,就算是节目组的张和平也知道得不全面。 按说,这里根本不会有人知晓他的过去。 可为啥,徐来能做出这样一碗面来。 “老英雄,您别看我了,再看后面那几位待会儿要把我抓起来研究个遍的……” 徐来摊了摊手,一脸的苦笑。 他知道老英雄在想什么。 这在他预料之中。 所以他早有准备。 朝那身后的几名军官挥了挥手道:“我口袋里有个u盘,我现在要将手伸进去拿……” “你拿就拿呗,跟我们说这个做什么?” “我去ΩДΩ!” 军官们一开始没反应过来,但突然想到,徐来这么做是为了让他们放心。 他是在证明自己不是在拿什么杀伤性武器! 一群军官全都看向他,满脸的震惊。 好家伙! 现在的年轻人,都这么会玩了吗? 还是说,看国外警察执法的视频看多了,有心理阴影? 不过不管是哪样,至少眼前这小子从一开始就在努力地证明,他是个好人,他并不想伤害老英雄。 “哈哈,拿吧,他们不会乱开枪的。” 老英雄再次被徐来给逗乐了,爽朗的笑声从他的嘴里发出。 “张导演,麻烦您帮帮忙。” 当着所有人的面,徐来果真从他口袋里拿出了一个u盘。 第88章 食材的来源 “你搞什么鬼?” “这里面到底是什么东西?” “大哥,你别害我,我只是一个小导演!” 张和平走到徐来跟前,脸上的表情很不自在。 他不敢确定徐来的u盘里放的是什么。 要是在老英雄和这帮师长、旅长、团长面前,要是放了什么不该放的东西。 那所有人可真就芭比q了。 这可开不得玩笑! “呃……放点纪录片,应该没啥影响吧?” 徐来打算逗逗他,故意用反问的语气道。 “我操,到底是什么纪录片,能不能说清楚!” 果然,看到徐来这么不靠谱的样子,张和平真的有些绷不住。 有什么东西不能直接说吗? 非得搞这一套? “不逗你了,放心吧,妥妥的正能量,绝对不会害你!” 不知道为啥,看到张和平这家伙吃瘪,徐来莫名就有一种爽感。 这种建立在他人痛苦之上的快乐,好邪恶啊! 十五分钟后,一切准备就绪。 至于为什么要这么久。 有两个原因。 第一,是因为现场所有的电子设备,全都提前断电了。 重启这些设备,需要一点时间。 第二,是张和平害怕徐来坑他,自己先用笔记本看了一眼这u盘里的内容。 当确定一切都没问题后,他才放下心来。 “徐哥到底准备了什么?” 白冰洋自言自语道。 u盘的事儿,徐来没有跟任何人讲。 当时在接收菜品的时候,他还好奇来着。 为什么送菜的同时,还带着一个u盘。 现在看来,这u盘应该就是解开那碗面的关键。 “在材料不变的情况下,美食真的会因为外界的因素,而变得更好吃吗?” 吴飞也是陷入了沉思,嘴里小声嘀咕道。 随着张和平导演按下鼠标左键,大屏幕上开始播放u盘里的视频。 开头,是一片寂静的小村庄。 这里貌似是一处水乡,放眼望去,全是莲池。 所谓“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”说的就是眼前的这一幕。 在一片绿色荷叶的包围下,可以看见村子里的一排排房子。 随着袅袅青烟飞起,画面中打出了一个时间。 3033年8月10日11点45分。 显然,此时是农户们做午饭的时候。 “风景不错,这是哪儿?” 老英雄感叹道。 最近这几十年,他一直呆在上京,也没机会出去走走。 像眼前这样的乡野村庄的美景,他已是多年没有见到了。 “老英雄,您别着急,接着往下看。” 徐来卖了个关子。 进度条继续往下走。 一间农家小院出现在众人眼前。 青色篱笆围成的小院里,几个孩童正在玩耍,一只大黄狗正趴在门口睡大觉。 当看到有人来,这只大黄狗顿时被惊醒。 一阵狗吠声响起,录制视频的人明显被吓了一跳,画面抖了一下。 “大黄,不许叫。” 院子里走出一位大人,看到来人后,热情地喊他进屋。 屋内,女主人正在擀面,像是准备做烙饼。 然后,众人便看到了第一幕。 来人从这家人手里拿走了剩下的半袋面粉。 拍摄视频的人要给钱,但主人家说什么也不肯收,说是一点粗面粉算不得什么。 而拍摄视频的人似乎早有准备,从身后的包里拿出了一个遥控赛车,送给了那家的孩子。 小孩子嘛,看到有新的玩具,一下就变得没心没肺的,当即就拿着赛车跑出去玩耍了,根本不管大人同意不同意。 “面粉是这么来的?” “难道其他的材料也是这样?” “这,这么做有什么意义吗?” 除了看过视频的张和平,现场其他人都是一脸的疑惑。 谁也没有想到徐来竟然会采取这样的方式。 为什么要去别人家里拿食材呢? 难道从别人家里拿的面粉吃起来更香? 这显然是站不住脚的。 “各位别激动,耐心看完,答案我放在了最后。” 徐来笑了笑,再次安抚众人。 画面一转,镜头来到了第二户人家。 这一户的主人,是一位年迈的婆婆。 当听到来人的请求后,老婆婆犹豫了一下。 就在众人以为她打算拒绝的时候,她突然指了指屋外的鸡窝。 然后,众人便看到了两枚新鲜的绿壳鸡蛋。 视频中的人同样想要给老婆婆一点钱,但老婆婆摆了摆手表示不需要。 老人那无比慈祥的模样,让在场不少人都想起了自己的奶奶。 最终,当事人于心不忍,趁着老人不注意,丢下几张百元大钞在桌子上,转头就跑。 众人顿时感觉到一阵暖心。 这种野蛮的【投喂】方式,虽然看起来有些荒诞,但真正发生的时候,却是显得那么地温馨。 画面再次一转,当事人来到了第三户。 这一户主人家正准备吃饭。 巧的是,这户人家的电视机里正在重播《美食的诞生》第一集。 主人家兴许是馋了,便拿起猪油,自己做了个猪油拌饭。 当来人表明来意后,主人家热情地邀请他吃个便饭。 因为有要紧事,视频拍摄者婉言拒绝了。 在这一家,他用一条香烟,【换】到了一小碗猪油。 那拿起猪油后扔下香烟就跑的画面,再次让不少人都笑了。 画面继续往下走,来到了第四户。 这家人似乎是个养虾户,屋子里放着好几个大脚盆,里面装满了清水河虾。 于是乎,视频拍摄者便带走了几只虾子。 塞给这一户大哥钱,可大哥说什么都不要,说几只虾子而已,想吃随便来拿。 最终,视频拍摄者拗不过对方,便效仿之前的操作,准备来一波【野蛮投喂】。 可惜这一回他翻车了。 扔下的烟被养虾户捡了起来,对方直言说自己好不容易戒烟半个月,可千万别再诱惑他了。 为此,视频拍摄者只能一脸苦笑,再次向对方表示感谢。 到了最后一家。 一个在田间菜园里摘菜的少女,擦了擦额头的汗水。 当视频拍摄者提出拿东西换点小菜后,少女笑了笑,顺手将自己菜篮子里摘好的小白菜,递了过来,直言不嫌弃的话就拿去吃,不用拿东西来换。 少女淳朴的眼神,干净得像一汪湖水。 也许是出于这个原因,拍摄视频的人并没有给钱。 他拿出了一本书,是名作《幸福》,递给了少女。 而当少女接过那本书的时候,画面再次切换。 那竟是一段高空航拍。 在一望无际的荷叶和莲花中,整个村子的风景尽收眼底。 而与此同时,在视频下方出现了一行字幕。 【小河村,夏,3033年8月10日。】 第89章 五侯鲭 “什么!这里是小河村?” 这下,所有的嘉宾都站了起来,脸上都浮现出震惊的神情。 “这碗面里所有的食材,真的都来自小河村吗?” 几名军官也是一脸的吃惊,有些不敢相信这一切。 “这……这真的是小河村?” 老英雄声音再度哽咽,眼角出现了些许泪花。 “老爷子,如您所见,这里就是小河村,您吃的那一碗面用到的所有食材,包括水都是来自那里。” “至于这道菜,为什么要这么做,那是因为……” 徐来拱手,向众人解释了自己做这道菜的前因后果。 他那碗面灵感来自戴立。 准确来说,来自戴立【借】萝卜的那一幕。 向别人借食材,让徐来想起了地球上的一道名菜。 那是一道陕菜。 名为五侯鲭。 【鯖】指的是肉和鱼的杂烩。 《西京杂记》卷二记载有:“五侯不相能,宾客不得来往。娄护丰辩,传食五侯间,各得其欢心,竟致奇膳。护乃合以为鲭,世称五侯鲭,以为奇味焉。” 其大致意思就是,一个娄护的人,把五侯送给他的鱼和肉及山珍海味合烹在一起,无意中成了难得的奇膳,后世人称之为“五侯鲭”。 简单点来说,这五侯鲭就是分别从五位朋友家借来食材,然后汇总在一起,制作出来的一道美食。 这是老祖宗烹饪史上,少数几道厨子不能完全自主的菜。 因为食材全靠别人赞助,最终做出什么,厨师本人自己也不知道。 在不确定食材的情况下,想要做出一道菜,还是有一定难度的。 这很考验厨师的功夫。 当然,有了五侯鲭的思路,还是不够的。 必须得满足这一次比赛的主题。 又或者,让这位老英雄吃得开心,才算是真正的成功。 一开始,徐来也陷入了误区,跟戴立和那e组的厨师想到了一起。 用【炒面】和【冻土豆】这样的菜品去忆苦思甜。 但好在后来他想明白了。 如今是和平年代,整个蓝星没有战事,所有国家都在尽全力发展经济。 献给老英雄最好的美食,应该是而今的太平盛世,以及祖国的繁荣昌盛。 所以,他第一时间想到了小河村。 小河村,位于国内东南部。 方圆数百里,皆是大夏国的自然湿地保护区。 这里原本是远近闻名的土地富饶,物产丰富的鱼米之乡。 可谁也没有想到,在一千年之前,这里出现了大夏境内,第一个虫洞。 然后不出意外的,大夏国和另外一个世界的战争,在这里打响了。 没错,小河村是战争的开端。 是大夏国内,第一个遭受战火的地方。 数百里的自然湿地保护区,被炮火轰炸得满目疮痍,最终被外星人所占领。 但好在后来大夏国的军人们,奋勇杀敌,成功夺回这片土地。 而今,签订和平契约已经过去了三十年。 在国家的扶持下,这里逐渐恢复了原貌。 并且,国家还给出了许多优惠政策和计划,准备在当地形成以农副产品为产业的经济体系。 别看现在小河村还是一副农村的样子,但可以预想的是用不了多久,随着各种政策和资源的倾斜,这里必将焕发新生! 所有小河村的村民们,也都将过上幸福美满的日子。 “以陕州的五侯鲭为原型做出来的料理?” “从小河村的村民手里,换回来的食材做成的料理?” “和平得来不易,小河村的今天,是所有前线奋战军人的功绩!” 嘉宾们震惊过后,皆是泪目了。 不仅仅是因为徐来以五侯鲭为原型,做出的这道菜。 更因为这道菜背后食材带来的特殊意义。 战争开端之地恢复和平之后产出的食材,从某种意义上来说已经不是食材了,那是胜利的喜悦,是所有牺牲在战场上先贤的梦想。 “好!好!好!好一碗小河村的手工面!” 老英雄眼含泪花,但却是嘴露笑容。 其实有个事儿,所有人都不知道。 他的夫人,就是小河村人。 因为地处湿地,所以当地盛产一种特殊的小麦。 这种小麦磨出来的面粉有一股特殊的味道。 适才,他只是吃了一口,就吃出来了。 所以,他才会有那样的表现。 起初,他以为徐来是调查过他,可现在来看,这纯粹是一次巧合。 他双手捧起那碗,将碗里最后一点汤汁也全部喝完。 却意外地发现,那碗底竟然有一个淡青色的【河】字。 “这是……小河村的碗?”老英雄震惊,看向徐来。 眼前这个厨师,竟然将细节拿捏到了这种程度。 “这个碗,可以卖给我吗?” 不等徐来回复,老英雄又问道。 “老爷子您说笑了,您为祖国奉献一生,区区一个碗而已,您喜欢拿去就好,可千万别跟小子谈钱的事儿。” “再说了,这碗也是小河村的村民送的,小子我都没给他们钱,我又怎么能收您的钱呢?” “您就当这是小河村的村民,向祖国,向您表达的一份谢意,您看如何?” 徐来拱手,再次朝着老英雄拜了一拜。 虽然本质上,他不是这个国家的人。 但既然穿越至此,成为了大夏国的一份子,他觉得自己应该对这位老英雄心存敬意。 毕竟他现在能站在这里做菜,而不是扛着钢枪上战场,一切都是老英雄以及无数的先辈们功劳。 这一拜,理所应当! “好吧,那我就收下了。”老英雄轻抚那只瓷碗,浑浊的老眼中,流露出一丝柔情,“谢谢你,小伙子。” 现场顿时安静了下来,因为皆是感受到了老英雄的情绪。 当然,并不是所有人都是如此。 “可恶!” 戴立此时的心里相当地难受。 虽然这一场比赛,跟节目组的比赛没有太大的关系。 但从某种意义上来说,这是他和徐来的第一场较量。 他输了! 精心准备,信心满满的他,竟然输了。 而且还输得这么惨。 要是徐来用一些高端的食材,或者什么高超的厨艺打败他也就算了。 可那不过是一碗普普通通的面条,任何一个三流厨师都能做出来的东西。 这对于他来说,简直是耻辱! “对了,有件事差点忘了,你们当中,有谁叫徐来?” 就在众人皆沉默的时候,老英雄突然问道。 第90章 老英雄找徐来的原因 “嗯?!!” 这下,所有人再次瞪大了双眼。 老英雄来节目组,竟然是为了找徐来? 还是说,徐来认识老英雄? 他到底是什么身份? 戴立看了一眼徐来,眉头搞搞隆起。 徐来的资料,他可以说是一清二楚。 可在那些资料当中,根本没有提到徐来有军方背景。 那眼前这老英雄找徐来,到底是因为什么事儿? 他突然就焦虑起来。 如果徐来有这一层背景的话,那先前戴氏对徐来做的一切,无异于作死。 戴氏虽然强大,但也只限于楚州境内。 在老英雄这种人物面前,戴氏就是个屁! 毫不夸张地说,只要老英雄一句话,戴氏的灭亡,只需要一天! “不对!徐来应该不认识老英雄!” 突然,戴立注意到了徐来脸上的表情。 那分明是错愕和震惊。 这说明徐来压根就不认识老英雄! 另外,老英雄应该也是不认识徐来的。 要不然的话,一开始老英雄就会跟徐来打招呼,没有必要等到现在。 推断出这个结果,戴立内心松了口气。 但他还是有些紧张,因为很担心徐来借着这次机会跟老英雄搭上关系。 “小子徐来,见过老英雄。” 此刻的徐来,是一头雾水。 适才他在脑海中左思右想,自己是不是认识这老爷子。 可得出的结论是根本不认识。 这就奇了怪了。 自己何德何能,会引起这位老英雄的注意? 难不成是因为自己做的菜? “哈哈,你是徐来?” 听到徐来做自我介绍,老英雄越发开心了,站起身来就朝着徐来走去。 他拉着徐来的手,情绪有些激动。 “呃,老爷子您认识……知道我?” 徐来有些忐忑。 被这么一尊大佬握着手,要说不紧张,那纯粹是扯淡。 没看到那身后的几个师长旅长和团长都已经分开了脚,做好了随时扑过来的准备吗? 还有那不远处几个拿着枪的士兵,手已经搭在了枪托上,随时准备射击。 不敢动啊! 大佬! “我这次过来,就是为了找你!” 老英雄似乎感受到了徐来的紧张,转过身去,朝着众人说道,“我想找个地方,单独跟这位小兄弟聊聊。” “老英雄您就在这儿和徐来聊吧,这里所有的电子设备都关了,摄像头也被蒙上了。” 张和平导演说道。 说完之后,他便带着嘉宾们离开了这里。 临走之前,蔡老和冯森,看了一眼徐来,两人脸上都很疑惑。 但碍于老英雄的身份,他们也不好意思多问。 随着嘉宾们一起离开的,还是有白冰洋和吴飞等参赛选手。 “你们也离开一下,我有些话想和徐来单独谈谈。” 当其他人离开之后,老英雄又对几名军官说道。 “老英雄,这……我们担心您的安全。” “不用,你们都离开吧,这是我个人的私事儿。” “可是老爷子,上京给我们的命令是寸步不离……” “滚!” 一听到上京两个字,老英雄就气不打一处来。 就是那帮家伙一直管着自己。 这不让吃那不让吃的,整个当自己是一病人,管这管那。 早看他们不爽了。 竟然还敢提这一茬。 “老爷子,您别发火,我们也是为了您的安全着想……” 军官们有些为难。 可上头下了死命令,说什么也得保护老英雄的安全。 领导们千叮咛,万嘱咐,说一旦发现老英雄的踪迹,要24小时跟着他,寸步不离。 老爷子一旦有任何的差错,他们都吃不了兜着走。 “滚!你们是不是看不起老子?” 老英雄皱眉,一双浑浊的眼珠里,分明表现出一股杀意。 虽然老子年纪大了,但老子的拳头可一点不软。 有本事你们找个人来试试! “别,您别动怒,我们走,我们走就是。” 几名军官倒不是真怕了老爷子眼睛里的杀气。 他们是担心老爷子身体。 虽然说老爷子身子骨一直硬朗,但毕竟是九十岁的高龄了。 要是真的动起手来,打坏了他们倒没什么,就怕老爷子自己身体扛不住。 到时候,他们可真没办法给上头交代。 …… 十分钟后,所有人都离去了。 偌大的场馆内,只剩下徐来和老英雄两人。 老英雄拉着徐来的手,让其坐在自己身边。 他拿出了一张照片,还有一本笔记本。 照片中,是一个二十五六岁的精神小伙,站在雪地里。 小伙一身的军大衣,笑容灿烂,双目有神。 从这人的年龄以及这照片的新旧程度来看,这应该是老英雄的孙子。 徐来并没有着急询问,而是耐心等着老英雄开口。 “他叫王灿,是一名炊事兵……” 老爷子眼含泪花,开始讲述这照片的故事。 跟徐来猜测的一样,这照片里的人真的是老英雄的孙子。 王灿是一名服役于前线部队食堂的炊事兵。 本来,即便是在前线,炊事兵也不会有太大的危险。 可谁知道,天不从人愿。 就在签订和平条约的前一年,一颗巨型炮弹,直接落在了王灿服役的部队食堂。 那枚炮弹威力很大,整个部队食堂几乎被炸平,包括王灿在内,食堂的炊事兵们,全部遇难,无一幸免。 事后,在现场的角落里,只找到了一本王灿的日记。 讲到这里,老英雄擦了擦眼角的泪水,翻开那泛黄的日记本。 他指着其中一页,示意徐来观看。 “今天部队抓了个受伤的俘虏,下半身直接给炸没了,估计是活不久了。 这家伙愿意给出部分情报,不过要求是在临死之前想吃一碗鸡豆花,领导命令炊事班做出一碗来。 鸡豆花可是我的拿手菜,当时我就给他做了一碗,可谁知道这家伙却说这是假的,不正宗。 说什么豆花不用豆,吃鸡不见鸡。 莫名其妙,难道另外一个星球,鸡豆花不是用豆腐做的吗?” 看到了这一段话,徐来顿时心惊肉跳,头皮发麻。 眼前的这个情报太重要了,虫洞那边的世界,竟然也存在鸡豆花!!! 另外一边难道也跟蓝星一样? 还是说……另外那边是…… 徐来有了个惊人的猜想。 第91章 送日记本 “你不用紧张,在来之前,我专门让人查了你所有的资料,你的身份没有问题,你是土生土长的蓝星人。” 看到徐来这般震惊的模样,老英雄会错了意。 他以为徐来是在担心军方怀疑他的身份。 事实上,在那个战火纷飞的年代。 无论是蓝星还是对面,双方都有间谍互相渗透。 这几乎是公开的秘密。 但在签订和平条约之后,大部分间谍都被遣返或者召回了。 “呃……” 徐来倒是没想那么多,反正他是个穿越者。 快速调整心态,将自己从震惊的边缘拉了回来。 他问道,“您是看到了我的鸡豆花,才过来这边的?” 老英雄点了点头。 所以,这件事儿的确是他的私事儿。 “小灿其实并不喜欢当兵,他热爱厨艺,这本日记本里,几乎全是他关于厨艺的思考和记录。” “要是在和平年代,他肯定会是一名出色的厨子,但可惜……” 老英雄有些伤感。 他看向徐来,认真地打量着对方,眼神逐渐转变为游离的状态。 他似乎从徐来的身上,看到了自己孙子的影子,整个人都陷了进去。 徐来不敢妄动,安静地坐在那里,任凭对方打量自己。 知晓了前因后果,他解决了内心所有的困惑。 这就是一个老人思念孙儿的故事。 在内心叹了口气。 徐来根本不知道说什么了。 他并未当过父亲,更别谈当爷爷了。 这种白发人送黑发人的感觉,他根本无法体会。 “小兄弟,老朽有一个请求,还请你一定要答应。” 突然,老英雄目光恢复了神韵,开口说道。 “老爷子您说,小子若是能办到,一定在所不辞。” 徐来拱手,很严肃地说道。 “小灿这本日记里记载了许多厨艺上的见解和知识,其中还有不少是来自另外一个世界的美食。” “我想把这本日记送给你,希望有朝一日,你能将这里面的美食复原出来。” “以你的能力,我相信你可以做到这一点。” 老英雄喃喃道来,双手将那泛黄的笔记本,送到了徐来的手上。 “啊?这……” 其实徐来并不想拿这本日记。 一来他对自己的厨艺很有信心,在味觉和嗅觉没有恢复之前,研究他人的菜谱,根本没有意义。 二来,这本日记可是一位英雄最后的遗留,更是一位爷爷对自己孙儿的全部念想。 要是自己将其拿走的话,对老英雄来说,实在是有些残忍。 但老英雄双手送来,这么大的礼数,他又不敢不接。 这让他有些为难。 “要不,这原件您拿着?我将这份笔记复印一份?” 他想到了这样一个折中的办法。 “不必了,老头子活不了几年了。” “与其让这本日记跟着老头子我一起埋入地下,倒不如交给合适的人手里,发挥其应有的作用。” “收下吧,这么做也算是圆了小灿的厨师梦” 老英雄拍了拍徐来的肩膀,眸光慈祥。 话说到这份上,徐来也不好意思再拒绝。 最终,他点了点头,收下了那本日记。 “你的麻烦,需要我出手吗?” 突然,老英雄目光锁定在徐来的右脚。 那个布灵布灵闪着绿光的电子脚铐,很是碍眼,他很不喜欢。 这事儿他也调查清楚了。 对于徐来这么年轻就欠下这么多钱,他一开始还有些看法,认为徐来是个浮夸的富二代。 但经过一番调查后,却发现根本不是那样。 在欠下这么多债务后,徐来并没有选择做老赖,反倒是积极配合相关部门进行还债。 而且,他还听说徐来参加《美食的诞生》就是为了还债。 就冲这种直面困难却毫不退缩的态度,徐来就不是一般人。 “小子谢过前辈好意,这点小事儿小子自己完全可以解决。” 徐来婉言谢绝。 还债这事儿,已经不是什么大问题。 就目前而言,拿下冠军问题不大。 唯一让他比较头疼的是打赢戴立之后的一些事情。 这戴氏可不是什么好东西,为了阻止自己考三星厨师,先是找小混混使用暴力。 后来又是让秦茹给自己挖坑。 这回赢了戴立,对方指不定会使出什么手段。 但这事儿,他并不想麻烦老英雄。 理由有三。 其一。 老爷子一出手,这戴氏肯定会乖乖地缩回去。 但这么做的话,难免会对老爷子的名声有影响。 毕竟戴氏对自己的所作所为,并没有直接的证据可以摆在明面上给对方定罪。 若是老爷子因为自己对戴氏出手,这等于是给老爷子抹黑。 一个光明磊落的英雄级人物,不该有污点。 徐来不想做这个罪人。 其二。 说到底老爷子跟自己只是萍水相逢,让他出手本就是有些越界了。 就算是老爷子真的愿意为自己出手,肯定也会有所保留,无法做到斩草除根。 不能一次性将对方连根拔起,那出手就没有了意义。 其三。 也是徐来最主要的拒绝理由。 ——自己的事情自己做,自己的仇怨自己报! 【人生最大的遗憾系列】,无法亲手手刃仇人,是其中之一。 他相信自己有这个能力。 先前的几个小混混和秦茹便是最好的证明。 小混混就不多说了,他亲自打的,估计这会儿还下不来床。 至于秦茹这个女人。 听冯森说,这女人至少得在里面呆上十年才能出来。 “我果然没有看错人。”听到徐来的回复,老英雄越发感到欣慰。 一老一少就这样有一搭没一搭的聊着。 时间过的很快,不知不觉中,外面的天都黑了。 “好了,我差不多该走了,要是再不出去,外面那帮人该哭了。” 见天色已晚,老英雄准备离去。 徐来起身,手伸出去但很快又缩了回来。 因为通过方才的交谈,他已经了解到这老爷子是个不服输的人。 自己若是去扶他,倒是显得不礼貌。 “哎哟,你瞧我这记性,差点忘了还有这事儿。” 突然,老爷子拍了下自己的脑袋。 只见他从口袋中掏出了一个扁平的小盒子。 “下飞机的时候,有个小姑娘托我带一样东西给你,我也不知道是什么。” 第92章 组织的可怕 十天后。 徐来一个人在屋子里发呆。 他的手里,把玩着一个精致的小盒子。 最近这几天,他一直在思考一个问题。 那个神秘组织到底是个什么样的存在。 没错! 老英雄给他的那个盒子,正是组织给他恢复嗅觉的药。 那是老英雄下飞机的时候,一个不认识的小姑娘送过来的。 组织再次展现了这样神奇的操作,让人根本摸不到头脑。 老英雄可不是什么普通人,那可是师长旅长团长一级人物都要敬畏三分的存在。 就连上京那些人都不知道老英雄是什么时候离开的。 但组织不仅知道老英雄具体的行程,而且还精准地等待老英雄飞机落地。 这听起来简直太离谱了。 离谱到徐来怀疑这个世界是不是有类似于预言术一类的超自然力量。 如果有,一切都解释得通。 但如果没有的话,那这事儿就有些可怕了。 一个可以监控老英雄这样人物的组织,那该的有多么强大的力量? 简直就像上帝的手一样,无形操控着一切。 他更想不通的是,面对这样强大的组织,爷爷是怎么拿到对方把柄的? 又或者说,这个组织有什么把柄可以被其他人威胁? 徐来心里很不畅快,越想越烦。 他的直觉告诉自己,这个组织将来绝对是个大麻烦。 把小盒子收好,徐来准备出门去散散心。 虽然恢复嗅觉的药已经拿到手了,但他并没有立刻吃下去。 因为盒子里有一张小纸条,上面写清楚了用药规则。 如果三十天内没有服用过临时药片,就可以直接吞服此药用于恢复嗅觉。 但如果服用过后,则需要按照上次服药日期,往后延迟三十天。 上次二星考核的时候,徐来吃药的时间是7月底。 算起来的话,最快也得等到8月28日才能正常服用这枚药丸。 “是巧合吗?” 徐来心道。 8月28日,差不多刚好是总决赛的前几天。 希望不要出什么幺蛾子才好。 刚准备锁门,却是突然想起,那本日记没有带上。 折转回去将笔记拿好后,徐来朝着录制现场走去。 因为赢得了特殊赛,所以他不需要进行团体赛,先于所有人锁定了六强的席位。 张和平导演跟他说了一下后续的节目录制的准备。 算了一下大概有十天的空闲期。 这让不少人都是羡慕不已。 别人是真的来参加比赛,但徐来却仿佛是来度假的。 最近这些天,徐来没事就呆在屋子里翻阅这本日记。 当知晓虫洞另外一边的世界也有【鸡豆花】的时候,徐来内心真的有些小激动。 他真的以为对面就是地球。 然而查阅过这本日记后,他发现自己的猜测是错误的。 对面并不是地球。 王灿的这本日记,写了很多战场上的事情,还有对面星球的一些人文和美食。 虽然记录得并不全面,但却可略窥一斑。 印象最深的,是日记里的一张素描插画。 那是对面星球的一道食材,名为【金龙鱼】。 不要误会,这里的【金龙鱼】既不是地球上的调和油,也不是那种观赏用的金龙鱼。 这是一种身形类似于水蛇,额头长有龙角,嘴边还有两条胡须的鱼。 简直跟古代神话中的龙一模一样。 另外,这种【金龙鱼】血液的颜色也是相当特殊,为金色。 根据日记里的描述,这种鱼最大可以长到五米。 初看这些的时候,徐来还以为这是对面星球的俘虏瞎忽悠的。 要真有龙的话,对面的世界岂不是神话世界。 那蓝星还有得打? 但日记里却详细提到前线真抓回来一条活的。 王灿他们都看到了活物。 当时的前线长官觉得这种生物太过于神奇,便做出决定,将这条鱼送到科研单位去研究。 可惜在后来运输的途中,队伍遭到敌人偷袭,这条鱼被炸了个稀巴烂。 作为一个地球人,徐来可以肯定,地球上绝对没有金色血液的鱼。 而穿越过来之后,原主的记忆里也没有这种记录。 仅这一点,便足以证明对面真的不是地球。 回家的希望,无! …… 不多时,徐来走到了节目录制现场。 今天是c组和e的对决,也是团组赛最后一场。 这场比赛结束后,后面就要正式开始六强的比赛了。 他是掐准时间过来的,估摸着这点过来,刚好可以看到最终的结局。 然而他还是高估了这两个组厨师的实力。 抵达这里后,发现双方还在准备菜品,他顿时兴趣全无。 转身朝着不远处正在灶台上忙活的白冰洋走去。 “嘿嘿,徐哥,你来了?” 看到徐来过来,白冰洋赶紧拿出保温盖,将桌子上的盘子盖住,似乎生怕徐来看到一样。 “别遮了,都看到了,算你过关了。” 徐来摇了摇头,无奈地叹了口气。 因为上次【不可思腻】事件,白冰洋发现了自己对于油温掌控有很大的问题。 为了弥补这一缺点,他便请求徐来教他掌控油温。 徐来也没吝啬,顺手扔给了他一个题目。 ——制作气泡土豆。 初听这个题目,白冰洋是懵逼的。 土豆丝、土豆片、土豆块他都听说过。 可气泡土豆是个什么鬼? 徐来没有跟他废话,只是简单的描述了一下成品的样子,便让这家伙自己去摸索了。 这气泡土豆,其实没有什么技术含量。 除去最基本的:土豆不能切太厚、得提前杀一杀水、涂上点红薯淀粉外。 其他的,就只剩下油温了。 可以说简单到不能再简单。 第一遍得用100度的油去炸,当土豆表面起泡泡的时候,就可以捞起来了。 等到油温上升至160度左右,再放进去复炸第二遍的时候,根本不用厨师去动手,圆鼓鼓的气泡自己就出来了。 然后,这道菜便成功了。 这难吗? 根本不难! 然而,就是这么简单的一道菜,白冰洋这小子整整折腾了十天,一直到今天才折腾出来。 不得不说,这五星厨师之名,水分太大。 “对了徐哥,你会做甜点不?” 突然,白冰洋问道。 第93章 六星巅峰甜点师 “甜点?” 徐来顿了一下,而后脑海中浮现出一名厨子的信息,“你是说,a组跟戴立一起的那一位?” 团体赛最后一场马上就要决出胜负了。 那接下来就要进行六强赛了。 根据节目组的规定,每个组积分靠前的人,可以优先选择其他组或者自己组积分较少的人。 这么做的目的,是为了避免强者提前碰上,以保证后续节目的精彩程度。 目前c组和e组还没有决出胜负。 暂且忽略。 就单从a组和d组来说。 以戴立和徐来的恩怨,作为a组积分第一名的戴立,肯定会选择吴飞来做对手。 那依照徐来的脾气,他也肯定会选择a组的另外一名厨师来做对手。 问题就出现在这里。 a组第二名的厨师,是注册在戴氏集团旗下的一名六星巅峰厨子。 此人名为甘露露,是个美女。 其主攻的方向便是甜点,拜师于楚州某位甜点大师,成为其关门弟子,实力不可小觑 因为是强者选择弱者,所以为了照顾弱者,同时也为了提高节目的看头。 被选为对手的那一方,拥有选择比赛主题的权利。 也就是说,如果徐来选择甘露露作为对手。 那最终比赛的题目,肯定会是甜点。 “对,就是甜点,徐哥你会吗?” 白冰洋再次问道。 “会亿点点!” 徐来用大拇指和食指比划了个动作,笑着说道。 “徐哥,你连蛋糕都会做!!!” 白冰洋瞪大了眼睛,有些难以置信。 虽然心里早有准备,但真正从徐来口中得知这个信息后,他还是忍不住有些激动。 甜点虽然也是美食,但它却是可以单独拿出来做一个分类。 一般的美食,都可以称呼为【菜】,但唯独甜点有专门的名词解释,称之为【点心】或者【甜品】。 如果从严格意义上来说,做点心的厨师,这已经不属于厨师的行列。 他们有自己独特的称呼,比如【甜点师】或者【糕点师】。 大多数会炒菜的厨师,都不会去学习甜点,因为精力根本不够。 炒好一盘菜已是不易,若是另外再花精力去学习甜点,无异于邯郸学步。 到头来两边都学不好。 “谁告诉你甜点,就是做蛋糕的?” 徐来翻了翻白眼,没好气地说道。 甜点,即甜品。 单从字面上来理解,就是用糖做成的点心,又或者带甜味的美食。 这是是一个很广的概念,种类繁多。 但大致上可以分为两类。 中式甜品和西式甜品。 可从来也没有谁说这甜品非得是蛋糕! 不过他可以理解白冰洋说出这样的话。 提及甜点,大多数人脑海中会不自觉浮现那些蛋糕店内,裹着一层奶油,裱画得很精致的蛋糕。 这很正常。 造成这种情况的根本原因,只能归结于历史因素。 不少人觉得甜点还得看国外,认为国外的甜品才是正儿八经的甜品。 然而,徐来对这个观点却嗤之以鼻。 要说做甜点,咱们才是祖宗! 就拿一个最常见的夏日甜点【冰淇淋】来举例。 多少人误以为这是外国人的发明。 但实际上,这玩意是妥妥的本土美食,是咱老祖宗的发明! 早在唐代,长安的市场上已有了专门做冰买卖的商人。 再到晚唐,商人为了招来生意,在冰中加糖,更吸引顾客。 直至宋代,中国的冷食甜品种类就更多了。 如“砂糖冰雪冷元子”、“雪泡梅花酒”、“冰酪”等等。 诗人杨万里有诗云:“似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。” 这说的难道不是冰淇淋? 咱老祖宗的甜品,只是比较含蓄,并没有像西式甜品那样张扬,喜欢重油重糖。 清淡的甜味,才是中式甜品的基调。 但也正是因为这个原因,才导致中式甜点在一些地方落了【下风】。 毕竟现在人生活节奏快,都喜欢吃些重油重辣,重口味的东西。 虽然喜欢重口味并不是个好习惯。 但佛祸相依,也许也是因为这个原因,川菜的传承才能一直延续到现在。 因为大多数人对川菜也存在误解,认为辣就是川菜的。 “徐哥,要不,咱们还是选择别的组吧……” 被白了一眼的白冰洋虽然有些尴尬,但他还是想让徐来换个对手。 甘露露这名厨师,他见过,也吃过对方的作品。 在甜品这一块上,甘露露真的很有天赋。 徐来很强,他不否认,但万一翻车了呢? 谨慎点总归是好的。 另外,他刚才看了看c组和e组的比赛。 发现这两个组厨师的水平都很一般,连他都比不上。 徐来无论是选择他们当中的谁,那都是手拿把捏,根本不费力气。 “吴飞呢?” 没有理会白冰洋的请求,徐来问道。 刚才在比赛现场,他没有看到吴飞的,本以为他会在这里,但过来之后发现也没有。 现在,吴飞恐怕是压力最大的那一位。 这家伙肯定也清楚他接下来的对手是戴立,不知道他现在心态怎么样。 “徐兄。” 说曹操曹操到。 吴飞突然出现在身后。 此刻,他的脸色有些不对劲。 “还没想到比赛的主题吗?”徐来问道。 吴飞摇了摇头。 最近这几天,他一直都在思考这个问题。 可戴立的资料太少了,他根本不知道该选什么好。 选自己擅长的,万一对方比自己更擅长,那该怎么办? 选自己不擅长的,万一这就是对方擅长的,那又该怎么办? 头大! 这一刻,他突然有些羡慕被淘汰了的宋书。 虽然这家伙输了,但好歹这家伙切切实实跟徐来打了一场,拿出了自己全部的实力,也算是没有留下遗憾。 “实在不行,就选你擅长的。”白冰洋捏着下巴,若有所思的道,“对了,吴飞兄,你到底擅长什么啊?” 跟吴飞接触了这么多天,到现在都不知道对方擅长什么,白冰洋顿时感觉自己有些失败。 “做鸡!” 吴飞叹了口气,有气无力地说道。 “呃⊙o⊙…” 徐来一愣。 虽然知道吴飞口里的鸡不是他想的那个鸡。 但他还是有些忍不住,腮帮子都憋得有些酸疼。 “需要我给你们一个建议吗?” 就在此时,一双又长又细的大白腿……啊不是,一个美女,出现在了几人面前。 第94章 甘露露的请求 夏天虽然炎热,随便动两下就会一身汗,但还是有好处的。 就比如眼前的这一幕。 那腿,白得过分,长得离谱! “徐大厨喜欢我这腿,要不给你摸一摸?” 注意到徐来目光的变化,来人笑着说道。 “这……不太好吧。” 徐来收回了自己的目光,同样笑着说道。 此刻的他眼神清明,充满了神韵,并没有出现任何的淫荡之色。 曾有一句名言:“美色如狼似虎,瓦解人的意志,别说是碰,连想都不能想。” 所以咱不碰,咱也不想,咱就看。 单纯地看! 抬起头,认真打量着眼前这位美女。 虽然化过妆,但最低也是九分的颜值,身材也相当不错。 眼神有些犀利,长发飘飘,标准的瓜子脸,一看就是一位御姐。 真美女一枚,鉴定完毕! 虽然对方并没有自报姓名,但只要不是个智力残疾,谁都能猜的出来,这人就是a组积分第二名的厨师,甘露露 “你这是要叛主啊,戴立他知道吗?” 徐来再次问道。 平白无故跑过来给建议,这女人可不太正常啊。 “你可能误会了,戴立并不是我的主子,我们只是合作关系。” “另外,你可能小瞧了戴立,即便是你们听从了我的建议,也未必胜得过他。” “举个最简单的例子吧,就甜点这一块,我从未赢过戴立,哪怕是一次!” 甘露露冷笑着说道。 她的目光,始终定格在徐来的脸上,像是要将对方吃掉一样,充满了侵略性。 “所以,你的目的是?” 对于甘露露给出的情报,徐来有些意外,但总的来说,还在可接受范围内。 同时,他也更加期待和戴立碰面了。 对手越强,打起来才越有意思。 老想着虐菜的话,不仅会耽误自己修行,更是会影响自己的心态,不是好事。 “下一场你选我做对手,主题就选甜点,你要是连我都胜不过,跟戴立打也没意思。” 甘露露很直接,说话的语速也是相当得快。 嗯,这很御姐! 是个爽快的人。 “徐哥,你别听她瞎说,没准她就是故意激你的,咱可千万别上当。” 白冰洋皱了皱眉头。 对于戴立,以及戴立身边的人,他清一色打上了【敌人】的标签。 无论对方说什么,他都不会相信。 “徐兄,我也同意白兄的观点,咱没必要这么硬刚。” 吴飞也同样劝说道。 经过这么多天的相处,他已经把徐来归结为好朋友一列。 也对徐来和戴立的恩怨,也有了一定的了解。 眼前这一幕,哪儿哪儿看都觉得不对劲。 戴立真有这么强吗? 他有些怀疑。 甘露露他虽然不认识,但却是听家里人提起过。 这个女人极其擅长甜点,曾经在楚州甜点比赛中,拿过第二名的奖励。 如果她所说为真,那戴立做甜点的水平,岂不是楚州年轻一辈中的第一? 一个厨艺都这么厉害的人,还跑去学甜点,并且学得比甘露露这位【专业户】都还要强。 这可能吗? “你也看到了,我这两位兄弟不愿意我做你的对手。” 徐来耸了耸肩,做出一副无奈的样子说道。 “到底是你比还是他们比?” “你需要听从他们的建议吗?” “徐大厨不会是怕了我这一个弱女子吧?” 甘露露先是有些不忿,随后又来了个激将法。 不得不说,被这样一个美女【激】一下,一般的男人可把持不住,大概率会头脑发热,选择答应对方。 然而,徐来却是笑了。 “跟你比赛,我有什么好处吗?” 他挑了挑眉毛道。 这女的跟宋书一样,也是对自己所有求,大概率也是戴立逼迫她过来的。 这又将是一次实力的试探。 不得不说,戴立对自己的的重视程度,相当的高! 对方这是打算在总决赛之前,将自己的底子摸个清楚。 可惜……找错了人。 “你想要什么?” 甘露露嘴角上扬,自认为已经将对方给拿捏住了。 天底下的男人就没有不好色的,这徐来肯定也不会例外。 刚才徐来一直盯着自己的腿看,便足以证明。 “宋书找我比刀工,他拿出的东西,价值不在百万之下。” 徐来同样也读懂了对方内心的想法,他这样说道。 不会吧,不会吧,你不会真以为老子是那种脑子一热,精虫上脑,看见个女的就往上扑的ds吧? “你……我没那么多钱!” 看到徐来这样的回答,甘露露撇了撇嘴。 她虽然点心做得不错,赚的也不少,但要说随便拿出一百万的话,还是有点难度的。 “没钱你谈个毛!” 徐来翻了个白眼,故意说道。 为了表达自己此刻对金钱的迫切需求,他还故意抖了抖右腿,将那个布灵布灵闪着绿光的电子脚铐露了出来。 他突然发现,戴着这个玩意还挺好的。 有这玩意他可以正大光明的伸手要钱,完全不用担心其他人的流言蜚语。 毕竟一个负债累累的小伙子,为了还债搞钱的故事,这可是妥妥的正能量啊! “我……我可以告诉你戴立的真正实力!” 高高在上,自认为拿捏住一切的御姐,一下子就软了,咬着嘴唇说道。 “用不着,你都把他说的那么牛逼了,我知道了也没用!” 徐来把头一歪,很不客气地说道。 “那你到底怎么样才肯和我比试?” “我缺钱!” “都说了我没钱!” “没钱那还说个鸡毛!” “……” 甘露露傻眼了。 难道刚才徐来是故意的? 这家伙骨子里根本就不是lsp,他是装出来的? 不对啊! 那看腿的眼神,分明是【爽】的状态,这她绝对不会看错。 可为啥…… “大不了你赢了我做你女朋友,这总可以了吧!” 一咬牙,一跺脚,甘露露使出了最终的杀手锏。 “你……你说什么?你再说一遍!” 徐来瞪大了眼睛,怀疑自己听错了。 “嘻嘻,我就知道!” 见徐来这般反应,甘露露顿时心头一喜。 到底还是逃不出我的手掌心。 男人就是男人! 就在她得意洋洋,准备再说点什么的时候,徐来的一句话,却直接让她石化了。 “呸!想得美!” 第95章 六强赛 “呸!想得美!” 徐来当着对方的面,啐了口唾沫。 真当老子傻逼呢? 输了比赛,一分钱不掏不说。 到头来还想成为我的女朋友? 天底下哪儿有这么便宜的事儿? 说得好听,做我女朋友。 我们认识吗,我们认识几天,你就要做我女朋友? 女朋友是这么随便来的吗? 谈了女朋友是不是得花钱? 要是谈出感情了,是不是得结婚? 要是想结婚,是不是得要彩礼。 然后结婚还得买车,买房。 等结了结婚,是不是还得要小孩? 要了小孩是不是得给他买奶粉,是不是得供他吃喝拉撒? 等孩子大了,女儿还好,能收上一笔。 要是儿子的话,是不是得给他准备彩礼,车子,房子? 到时候一伸手全是钱! 等于说,自己赢了一场比赛,非但啥好处没捞着,还得把自己后半辈子给搭进去! 放着好好地日子不过,我特么要你做我女朋友? 傻逼呢我? 而且,这还是一路顺畅的情况下。 万一你不怀好意,打着做我女朋友的幌子,来骗我钱,骗我身子,骗我感情呢? 你这女人,太坏了! “你……” 虽然徐来并没有将后面的心理活动说出来,但作为女人拥有第六感,甘露露完全读懂了徐来的意思。 她气啊。 外面多少人追她,她都没同意。 甚至就连戴立也有这个意思,可她也是没同意。 现在,他拉下脸主动提出这个条件。 徐来不买账不说,还反倒在这里羞辱自己。 钢铁直男! 没救了! 自己孤独终老吧! 她气得直跺脚,转过身就准备离开。 但刚走出去没几步,她又停下了。 没办法,戴立威胁她的理由太充分了,她根本没有拒绝的条件。 “少一点,我真没那么多钱!” 捏了捏拳头,甘露露咬着嘴唇,低着头说道。 “你就说你能拿出多少吧?” 徐来松了口。 倒不是可怜或者心疼对方。 只是他本来就打算和这女人比一比。 从穿越到现在,几个月过去了,他还真没做过甜点。 在味觉和嗅觉双双丧失的前提下,长时间不做的菜,不仅手会生,而且那种厨子才会有的特殊感觉也会逐渐消失。 虽然这东西不致命,也不算很严重。 但对于徐来来说,感觉很重要。 所以,抽空他就得变着方地做不同类型的美食,将自己的这种状态维持下去。 “十……十万……” 甘露露小心翼翼地试探道。 “再见!” 徐来二话不说,转身就走。 十万?恶心谁呢? 你堂堂楚州甜点比赛第二名,十万也好意思拿得出手? “哎,别别别……” 甘露露都要哭了,赶紧追回徐来。 最终,双方签字画押,以三十万为彩头,徐来答应了和甘露露进行甜品比赛。 “以后少买点包,还楚州甜点大赛第二名呢,就这么点家底。” 将合同扔给白冰洋,徐来一脸嫌弃地说道。 “你……你给我等着!” 拿到合同的那一刻,甘露露是越想越气,跺了跺脚,直接离开了。 …… 次日,六强赛开启。 三场比赛,同步进行。 跟预想的一样。 a组的戴立果然选择了吴飞做对手。 而徐来为了三十万,也选择了甘露露为对手。 至于那最后e组的两名厨师,则自己内部相爱相杀。 一切都安排妥当。 说实话,其实这样的安排,对徐来来说,利大于弊。 因为这剩下的六名厨师当中,除了他和吴飞,其他全是戴氏集团的厨子。 清一色六星。 不得不说,这戴氏在楚州的底蕴,是相当的厉害。 跟solo赛一样,这六强赛也采用的是三局两胜的规则。 也就是说,每个厨子都至少需要做两道菜。 厨子们选择了对手和主题,嘉宾和裁判们也是如此。 因为是三场比赛同时进行,为了保证节目的质量,所以嘉宾和裁判们,也需要重新进行分组。 至于分组的方法,则是史上最为公平的方式——抽签。 “老张,咱俩这么多年朋友,我可从来没跟你开过口。” “老王,这就是你的不对了,这《美食的诞生》也不是天天有,既然上天注定是这样,那咱就得听天由命!” “我擦,换一下你会死啊,你都这么肥了,少吃一顿又不会少长肉!” “不换,好不容易抽到徐大厨,说什么也不换!” 台上的比赛还未开始,台下的嘉宾们却是吵了起来。 三场比赛,三个分区,彼此互相看不到。 徐来,作为节目组的流量爸爸,再加上他高超的厨艺。 他所在的赛区,自然成为嘉宾们哄抢的热门赛区。 然而抽签这事儿,全看手气。 不少人运气差了点,抽到了戴立所在的区域。 更有倒霉的非酋,抽到了e组内战的赛区。 所以,在抽签结束之后,嘉宾们内部便出现了【换赛区】的操作。 “你,号码签拿来!” 人群中,黑着一张脸的蔡老,终究是没忍住,指着一位嘉宾说道。 没错,他就是那个抽到e组内战的非酋。 当拿到这个号码签的时候,他差点以为自己看错了。 碍于面子,他没有多说话,想着还有冯森做保底。 然而,当他看到冯森手上号码签的时候,他的脸色越发阴沉了起来。 这个不争气的东西,竟然也抽到的是e组内战。 就在两人黑着脸,郁闷的时候,他的身旁刚好有个嘉宾抽到了徐来的赛区。 那家伙可能是太激动了,一时没忍住,便直接喊了起来。 这让蔡老如何能忍? “蔡……蔡老,这……这不适合吧。” 这名嘉宾忐忐忑忑地说道。 “我记得,你那儿子,也想要学做菜,但是找不到师父吧?” 蔡老也不废话,只是点出了这么一句。 都是聪明人,说穿了就没意思了。 “啊,哈,不知道为啥,突然想看看e组的比赛呢……” 就这样,一张徐来赛区的号码签,就这样到了蔡老的手里。 “师父,帮我也搞一张!” 看到蔡老的这顿操作,冯森当即眼前一亮,满怀期待地看向蔡老。 然而,蔡老压根就没理会他,径直朝着徐来走去。ωωw..net 此刻,他的眼里只有徐来! 第96章 杨枝甘露 当嘉宾们入座之后,时间也差不多来到了早上10点。 台上,甘露露正在做最后的检查。 今天,她准备齐全,打起了十二分的精神,说什么也要将徐来阻击在六强这里。 一想到那三十万,她就来气。 虽然说这钱徐来只有赢了她才可以拿走,但她气啊! 她什么时候这么卑微过? 多少人想和她比赛,她都未必正眼看对方,可这徐来…… 就很过分! 另外,她还发现了一件更让她气愤的事情。 那就是此刻的徐来迎战的状态。 这家伙,自从走上台后,啥事儿也没干,就在那里发呆,时不时还打个哈欠,像是没睡醒的样子。 这哪里像是在比赛,分明像是大人对小孩子不耐烦,胡乱来应付一下。 这家伙是在哄小孩呢! 压根就没把自己放在心上! 自己好歹是楚州甜品大赛第二名,能不能稍微尊重一下我? 然而她不知道的是,徐来并不是不尊重对方。 他只是在想吴飞和戴立的比赛。 昨天晚上,吴飞纠结了半宿后,终于决定了最终的主题——做鸡! 鸡料理是吴记饭店的招牌。 他没有理由不选择这个。 按说选自己最拿手的,应该会让人安心才对。 但不知道为什么,吴飞总觉得自己会输。 戴立这个人,虽然嚣张,但他将自己的厨艺藏得很深,一直不显山不露水的,像是个云雾山中人。 在缺少情报的情况下,无疑是增加了对战的难度。 要知道,一份重要的情报有时候就能左右一场战争的胜败,更何况一场厨艺绝对呢。 “喂,你到底什么意思!” 突然,忍无可忍的甘露露终于爆发了。 她一只手叉腰,一只手指着徐来,气鼓鼓地说道。 “嗯?” 徐来回过神来,一脸的疑惑。 “你不要太嚣张,有我在,这场比赛你最多也就到这儿了!” 甘露露咬着牙恶狠狠地说道。 “嗯,你加油!” 徐来朝对方竖起了大拇指。 想把自己按在六强? 嗯,勇气可嘉,值得鼓励! 说完,他便去准备自己的第一道甜点了。 蓝星的甜点比赛,也是有一些的规矩和流程的。 就拿眼前的这一场来说,第一场比赛限定了范围——冷制甜品。 诸如冰淇淋,或者凉茶这一类,都是。 简单点来说,就是——冰的! 对于徐来而言,这选择可就太多了。 在地球那边,从南到北,从西到东,祖国境内,几乎每个地方都有当地特制的冷制甜品。 每一样都是老祖宗留下的瑰宝,值得细细品味。 说实话,昨天晚上他还真没怎么睡好,不仅仅是因为吴飞的事儿。 更是因为他纠结了一晚上,到底该做哪个甜品比较好。 有时候,选择太多,也是一件头疼的事儿。 “看你嚣张到什么时候!” 甘露露跺了跺脚,也去准备自己的第一道菜品了。 与此同时,嘉宾席上,一群人开始讨论了起来,全都在猜测两人会做什么甜品。 “这冷制甜品,可是老陈的拿手好戏,不知道他这关门的大弟子,能学到几手功夫。” “我记得这丫头在楚州甜品大赛上,最终夺奖的甜品,就是冷制甜品吧,那甜品叫啥来着?” “杨枝甘露!粤州的经典甜品!” “对对对,就是这一道,可惜当时不在现场,要不然真想尝尝这丫头的手艺。” “嘿,你瞧那丫头拿芒果了,肯定就是杨枝甘露没跑了!” 众人热议的同时,有人注意到甘露露的动作。 杨枝甘露,是一道用西柚、芒果、西米、椰浆制作而成,粤州甜品。 其名字的含义是【观音用杨柳枝洒下甘露般令人神清气爽】。 而这道甜品的主要食材是便是这芒果。 说起来,这道菜也是很符合甘露露的名字。 甘露露做的杨枝甘露! 怎么听都有一种命中注定的感觉! “哎,徐大厨这是要做什么?” “他拿了个西瓜,莫非是要做什么西瓜的甜品?” “用西瓜做甜品可多了,不知道徐大厨会选哪一种。” “会不会有徐大厨的原创?” “管他呢,反正我相信徐大厨,他不会让我失望的。” “那个……你们是不是都忽略了一点,徐大厨这是在做甜品啊!” 突然,人群中冒出了这样一句话。 初听这话,不少人都没意识到问题。 但陡然间,他们猛地惊醒。 对啊! 这可是在做甜品啊! 继九香饭,鸡豆花,文思豆腐,给老英雄做的面条之后,徐大厨竟然开始做甜品了! 也许是之前太顺了,所有人觉得徐来强大无匹,下意识地认为他应该什么都会。 可仔细想来,徐来凭什么会甜品? 此刻,徐来大部分资料基本公开了。 像什么【徐记饭店】、【欠戴记的负债】、【被执行人】、【神逻辑推断三盒游戏】、【油包汁鱼香肉丝】等等。 这一系列信息,都被刻在了众人的脑海。 可没有任何资料显示,徐来会甜品啊! 许多人把目光放在了蔡老的身上,希望能够得到一点解答。 “别看老子,老子知道的不比你们多!” 蔡老此时有些烦躁,因为他也不知道徐来会不会做甜品。 也正是出于这一点,他才会不择手段的混进来。 现在他也不用避讳什么了。 反正徐来和他的【关系】,已经不是什么秘密了。 别说这帮嘉宾了,就是那些被淘汰了的厨师,也都是一清二楚。 说实话,他并不生气,反倒是有些小开心。 因为事实上他和徐来的关系,更像是一个舔狗和一个女神。 对,没错! 徐来就是那个女神,而他就是那个想要收徐来为徒的舔狗。 但现在所有人都觉得,徐来是自己看中的徒弟。 甚至还有人传出谣言,说徐来其实就是自己的徒弟。 对于一个【舔狗】而言,听到这些话的心情,不言而喻。 “那个,徐大厨,我单独为你准备的摄像机已经就位了,你看咱们什么时候开始?” 就在徐来准备处理西瓜的时候,张和平突然冒了出来,一脸笑嘻嘻地说道。 “单独为我准备的摄像机?” “开始?” “开始什么?” 徐来有些不解。 “录个视频上美食榜啊!” 张和平搓了搓手,满怀期待地说道。 先前的三块金牌,帮助节目组拉到了差不多五千万的投资。 要是再能多搞几块,达成一个小目标,完全不在话下啊! 徐来,不仅是节目组的流量爸爸,更是节目组的财神爷! 必须得伺候好了! “这个,不用了……” 徐来一脸的黑线。 合着这是把自己当冤大头了,还想让自己上美食榜? 第97章 五百万啊五百万 “怎么就不用了呢?” 张和平朝徐来挤眉弄眼使眼色道,“别呀,徐大厨,之前的事儿是我不对,但咱不是已经那个啥了吗……” 他有些蒙圈。 这是咋滴了? 之前徐来对美食榜可上心了,怎么现在突然就冷淡了下来? 上美食榜,那可是国家的荣耀。 像徐来这样年纪轻轻的小伙子,怎么可能会拒绝得了这种诱惑呢? 多少人做梦都想年少成名,只是苦于没有机会,没有实力。 徐来万事俱备,怎么就不乐意了呢? “这道甜品,级别不够,上不了美食榜。” 徐来胡乱扯了个理由,想要打发对方走。 之前上美食榜,那纯粹是为了完成任务。 现在任务已经完成,再上已经没有了意义。 而且,自己已经连续上了三次,要是再继续下去,难免会引起其他人的怀疑。 匹夫无罪怀璧其罪的道理,徐来还是懂的。 再说了,每一道菜都是厨子的心血,是属于商业机密,理论上都应该是密不外传的东西。 君不见地球上可口可乐的配方,全球只有三个人知道? 当然,最重要的原因是钱没给到位。 瞒着自己,拿自己的三块金牌去拉了几千万的投资,到头来就给五十万作为安慰。 这特么谁受得了? 自己还年轻,名气啥的可以慢慢攒,但钱就未必了。 挣钱就得趁着年轻多捞,能捞多少就捞多少。 要是等自己老了,吃也吃不动,玩也玩不动,到时候就算有再多的钱,那又有什么意义? “不是,徐大厨,你就再帮帮忙,再上一道呗。” 张和平自然不会听信徐来的鬼话。 都是借口,都是理由。 这小子的实力有目共睹。 他相信,只要徐来愿意,别说三次了,上十次美食榜都完全不在话下! 现在,他的确是需要一枚金牌。 前些天他接触了一个财团,对方已经有了明确的投资意向。 但因为对方之前并没有关注这档节目,所以他们对前面那三块金牌秉持怀疑的态度。 于是乎,财团便给出了一个条件。 如果徐来下一次能再上美食榜,搞出一块金牌的话,财团就投资节目,最低5000万。 作为花钱大手大脚惯了的大导演,张和平自然不想错过这次机会,可他怎么也没想到,徐来突然给他来了这么一手。 这不等于是,开了房,买了气球,结果女朋友来大姨妈吗? “别说了,你没事一边玩去,别耽误我比赛。” 徐来懒得跟这家伙哔哔,直接下达了驱逐令。 还是那话。 没好处的事儿,老子不干! “你说个数!”张和平一咬牙,选择花钱摆平这事儿。 徐来瞥了他一眼,眼珠子转了转,没有说话,只是伸出了一个巴掌。 “我曹,老子就知道!” 看到这动作,张和平顿时就吹胡子瞪眼了。 这小子果然是嫌钱少! “那个数太多了,你别太过分!” 五百万可不是小数目。 再说了,那些投资过来,到时候是要用到总决赛现场的,并不是直接进入他的口袋。 拿走五百万的话,不仅会让投资方不满,更是会影响他的布置和安排。 “裁判,这人一直阻扰我比赛,能不能管管?” 没钱? 那还谈个鸡毛? 唐川走了过来,一脸不善地看向张和平。 与此同时,台下的蔡老等人,也都齐刷刷地看了过来。 没有人说话,但态度已经足够明显了。 再不下来,可别怪我们不客气! 老子可都等着看徐大厨的甜点呢! 而正在做杨枝甘露的甘露露也是愣住了,不太明白张和平和徐来到底在做什么。 然而,接下来一幕,却直接让她傻眼了。 只见张和平黑着一张脸,叫来工作人员。 他先是拿出了自己的手机,然后又拿出了徐来的手机。 当着所有人的面,张和平扫了一下徐来的手机屏幕。 【叮,大夏宝收款,五百万元!】 一个既陌生又熟悉的声音,在现场响起。 这下,不仅是甘露露,就连台下的嘉宾们,也全都傻眼了。 “卧槽!这特么什么情况?” “张和平给徐来转账五百万?” “徐大厨,捏住张和平把柄了?” 一道道猜测声响起,嘉宾们越发好奇了。 “哈哈,感谢张导,感谢张导。” “来来来,把镜头对准这儿,哎,对对对,就这儿,注意拍摄我的手,手法很重要!” “有不懂的地方随时喊停,千万别跟我客气哈!” 收到五百万的徐来心里那叫一个美啊。 本以为要等到总决赛才能搞到一千万还债,现在看来,压根就不需要了! 当然,这比赛还是要比下去的。 毕竟那一千万,不要白不要! …… 一个小时后,双方的甜点准备完毕。 “这是我的第一道甜品,杨枝甘露,请老师品尝!” 甘露露拿出了自己的料理,很有礼貌地说道。 一大碗色泽金黄,表面摆着不少大颗芒果粒、红西柚粒,冒着凉气的冷制甜品,出现在众人面前。 这甜品没什么可多说的,属于常见系列。 但不同的厨子做出来可以有很大的区别。 唐川尝了一口。 芒果粒肉质嫩滑,鲜甜可口。 西米露软软糯糯的,还稍微带着一些q弹。 椰汁、糖水、芒果搅碎后的果汁混合在一起,不同的香甜层次分明。 香甜过后,被咬破的红西柚携带出的酸,在多种香甜中显得格外突出。 那种感觉,就好像是冰天雪地里,出现了一堆火焰,极为鲜明。 “好喝!” 唐川笑眯眯地说道。 这杨枝甘露他也喝过不少,其中不乏名家大师的作品。 但直到喝了这一碗他才明白,之前的那些都是垃圾。 “谢谢前辈夸赞。” 甘露露很礼貌性的朝唐川点了点头。 旋即他便直视对面的徐来。 她对自己的这道甜品有着极其强烈的自信。 因为这是吸取了上一回楚州甜品大赛教训后,改良之后的作品。 这一碗杨枝甘露,所有细节她都拿捏到位,无论是食材的选择,还是汤水的调配,都无限趋近于完美。 在进入节目组之前,她还特地给她的老师做了一次,想要看看老师能不能给出别的意见。 而她老师只说了八个字——完美无瑕,无可挑剔! 所以,他不认为徐来能赢过她。 面对甘露露的挑衅,徐来倒也没有去回应。 因为他很清楚的知道,甘露露的这道作品并没有达到最终完美的巅峰。 至于原因,他不会告诉对方,毕竟没有好处的事儿,他不太愿意去干。 “这是我的作品,前辈尝尝。” 直接拿出了自己的作品,徐来说道。 第98章 西瓜酪 “这是什么甜品!” “这是用西瓜做的吗?” “虽然是红色,但看起来却亮晶晶的,一看就有食欲。” 嘉宾们早就期待已久,全都伸长了脖子朝徐来的甜品看去。 那是一碗色泽鲜红,远看像是果冻一样的甜品。 在碗的中央,还点缀着一颗嫩绿的薄荷叶,又是一道经典的红配绿。 另外,眼尖的人还发现,在那红色仿佛果冻一般的表面,还有一层趋近于透明的淡黄色液体。 凭感觉来看,那应该是糖水。 但具体是什么糖熬制的水,没吃过他们不敢下结论。 “这甜品,叫什么名字?” 唐川端着那小碗,顿时眼前一亮。 诱人的色泽再加上轻轻晃动就能看到【果冻】互相推挤的q弹,让他都有些舍不得吃。 凑近鼻子闻了闻,一股西瓜和薄荷的清爽袭来,仿佛能够直接钻入他的肺部。 “回前辈,小子的这道甜品名为,西瓜酪!” 徐来拱手。 “切,西瓜果冻就西瓜果冻,还西瓜酪!” “搞了半天就那么一小碗,这是打算走精品小资的路线?” “再精品它也只是一小碗西瓜果冻!” 甘露露内心不屑地说道。 还以为徐来会使出什么厉害的甜品,没想到是这么简单的东西。 想到这里,她突然觉得自己太过于神经大条了,把徐来的本事过分的夸大了。 这家伙,炒菜或许是个顶尖高手,但这甜品,怕只是个刚刚入门的学徒。 “前辈,您先尝一口吧,有的人貌似不服气。” 注意到甘露露脸上的神色,徐来顿时明白了对方心中的想法。 对此,他也没有生气。 事实上,西瓜酪这道甜品,全称应该叫lbj西瓜酪才对。 在地球上,这是lbj人夏日解暑的一道甜品。 许多旅游的人到了当地,在第一眼看到西瓜酪的时候,都会觉得这东西不就西瓜果冻吗? 把西瓜打成汁儿,然后加点白凉粉或者吉利丁片什么的,搅合搅合就完了。 但事实上,这还真不是一回事儿。 这西瓜酪,可是有不小的来头,它是正儿八经宫廷里流传出来的甜品。 在古代,这东西可是宫里的娘娘们的解暑神器。 但凡吃过的人,绝对会被其味道所惊艳,这辈子都不可能将其遗忘。 这不,此时的唐川就是如此。 “这……怎么可能?” 只是一口,唐川整个人像是触电了一般,愣在那里。 拿着勺子和碗的手,都是有些颤抖,满脸的难以置信。 “老唐,怎么了,徐大厨这道菜,有什么玄妙吗?” “我擦,老唐你快别愣着了,赶紧说啊!” “老唐并不喜欢吃甜品,能让他产生这样反应的,那碗西瓜酪绝对不是一般的东西。” 嘉宾们眼巴巴地盯着那碗里晶莹剔透的西瓜酪,口水不自觉就分泌了出来。 “一颗西瓜只能做这么点,各位老师自己尝尝吧。” 注意到嘉宾老师们的表情,徐来笑了笑。 他早有准备。 他拉开了身后的冰箱,只见里面摆放着七八碗同样的西瓜酪。 在众多嘉宾老师发狂之前,他快速取出了一小碗。 “您尝尝。” 将这一小碗端到蔡老面前,徐来笑着说道。 这西瓜酪不同于别的,不能做太大的碗,只能做小碗。 因为定位就是小甜品。 再加上本身就是凉的,吃多了的话,对于一些老人和孩子不太好。 所以,老祖宗在制作这甜品的时候,专门选用小碗。 这并不是为了节约成本又或者舍不得,完全是出于对食客的考虑。 “哇,这感觉,简直不敢相信。” “这西瓜味,比直接吃西瓜还要浓,这是怎么做到的?” “冰凉嫩滑的口感,再加上西瓜的清香,薄荷的凉爽,一口,便是整个夏天!” “我的天,怎么会有这么好吃的东西,这正是用西瓜做的?” “q弹软糯,像是果冻一样的口感,上面还沾着一层糖水,吃起来有薄荷的味道,不知道这是什么糖水?” “是砂板糖,肯定是砂板糖,这味道我太熟悉了!” 人群中,作为上京人的夏英华,一口就尝出了这糖水是什么。 他简直要开心死了。 虽然他从未见过这东西。 但不知道为什么,这西瓜酪给他的感觉很亲切,有一种小时候的味道。 “夏前辈,您熟悉的,可不止砂板糖吧?这西瓜您难道没吃出来?” 徐来倒是没注意到夏英华也在这里。 巧了不是。 这颗西瓜就是他让范老五从上京运过来的。 夏英华又仔细尝了一口,眼睛顿时发光发亮,道:“庞各庄的西瓜?” 徐来点了点头。 要做最地道的lbj西瓜酪,那就得用bj庞各庄的西瓜,别地儿的也不是不行,但就是差了那么一点味。 这西瓜正是他拜托范老五去弄的,今天早上五点采摘,九点送到这里,可以说新鲜得不能再新鲜。 “这不公平!” “你这是在贿赂嘉宾老师。” “你耍赖!” 见形势有些不对,甘露露咬着嘴唇说道。 没见过这样的,这可是比赛,又不是什么试吃现场。 搞这些花里胡哨的有什么用? “老唐,你打分吧,别说我们欺负人家小姑娘。” 蔡老舔了舔嘴唇,似乎是在回味那一小碗西瓜酪的味道。 起先他还有些担心,但现在看来,那纯粹是多余的。 徐来的这道甜品,要是输了的话,那简直是没天理。 “行,那我就来公布结果吧。” 唐川没有多余的废话,只是将自己手里的小碗递给了甘露露。 “前辈,过分了吧?” 甘露露皱了皱眉头。 唐川递过来的碗里空空荡荡,连最后的一点汁水都没有了。 那他还递过来做什么? 是想让自己舔一下碗底? 这不是赤裸裸地羞辱吗? “没让你舔碗,只是让你摸一下碗身。” 唐川知道甘露露会错了意,补充道。 甘露露有些尴尬,但还是听从对方的安排,摸了一下那碗身。 指尖碰触到那碗的刹那,她愣住了。 下一秒。 她低下了头,咬着嘴唇,没有再说话。 因为她明白了自己差在哪儿。 徐来采用的是小碗,而且连碗带西瓜酪,都一起放入冰箱冷藏了起来。 所以碗身的温度和西瓜酪的温度,是一致的。 这样的话,就不会出现吃着吃着,到后面食材变热影响口感的情况。 而她则用的是大碗,虽然食材也都是放在冰箱冷藏过。 但她的碗一直放在外面,属于常温。 这一冷一热接触下来,舌尖的感受只会呈现向下的趋势。 这是她没有注意到的一点。 “保持温度一致,只是一个细节,但这只是一个加分项,同时也是你输给徐来的其中一个点。” 唐川继续说道。 听到这话,甘露露顿时就不服气了,一下就把头抬了起来。 听这话的意思,自己输给徐来的还不止一点? 这怎么可能! ps:美食复苏编号no.3,西瓜酪,正式在蓝星复苏! 第99章 杨枝甘露的瑕疵 “前辈,听您这话的意思,我这道甜品,还有其他的瑕疵?” 甘露露冷声反问道。 没有将碗放进冰箱里冰一下,这的确是她的疏忽。 这一点她承认。 可要说她这道甜品还有其它的瑕疵,她绝对不服气! 这碗杨枝甘露她可是亲自做给师父尝过的。 师父当着她的面,亲口给出的【完美无瑕,无可挑剔】。 她师父是谁? 楚州甜点的天花板,大名鼎鼎的甜点师陈东。 就连他老人家都说没问题,这唐川凭什么敢说! “不错,你这碗杨枝甘露,的确是有一点点小瑕疵,如果换了之前,我或许吃不出来,但最近……。” 唐川表情很严肃,忽地看了看一旁的徐来,补充了一句,“我长进了!” “噗!” 听到这话。 嘉宾们差点没喷出来。 这一幕,哪儿哪儿都透露着不和谐,满满的违和感。 咋回事? 你堂堂四大黑舌头之一的唐川,竟然也会用【长进】二字来形容自己? 而且看这架势,貌似是徐来才让你长进的? “呃⊙o⊙……” 徐来也是愣住了。 这关我啥事? 怎么扯到我了? 我啥也没说啊。 你这么明显地看着我,很容易让人误会啊喂! “前辈,我敬您是前辈,可您不能乱说!” 如果说眼神可以杀人的话,此刻的徐来恐怕早已身首异处了。 因为甘露露此刻的眼睛里,分明写着【我要杀了你】这几个字。 可徐来满脑子问号,完全是懵逼的状态。 这位大姐。 我好像啥也没说吧? 是人家唐川说的你,有啥不爽你找他啊,找我干啥? 再说了,你那碗杨枝甘露的确有问题,唐川也没说错啊。 这可是比赛,不是你自己家里做饭。 咋滴,你是某足吗? 在比赛里你做得不好,还不让人裁判说? “你说我乱说?你这是在质疑我的能力吗?” 唐川冷哼一声,突然就变得很严肃。 作为黑舌头该有的严厉,再次浮现在他的脸上。 老虎不发威,真当老子是病猫呢! 老子是谁? 唐川! 大夏国四大黑舌头之一的唐川! 你想质疑老子,也不是不行。 要么你是九星厨神,要么你跟徐来一样,是个怪物。 你一个区区六品厨师,哪儿来的自信敢质疑老子! “前辈要是想以势欺人,那就请直接宣布徐来获胜,这样的比赛,不比也罢!” 感受到唐川话语间的冰冷,甘露露顿觉委屈。 她不服! 说什么也不服! 她不信自己这道杨枝甘露还会有第二个瑕疵! 今天就算是直接被淘汰,她也要力争到底! “徐哥,这……” 一直站在徐来身后的白冰洋有些不自在。 虽然是对手,但他可以体会到甘露露此时的心情。 因为前不久,他跟宋书撞车的时候,也是相当的难受和不甘。 “趁这个机会,我来考考你。”徐来突然来了兴趣,打算给自己的小弟长长知识,“你来猜猜看,她那碗杨枝甘露问题出现在哪里?” “啊?” 被这么突然问到,白冰洋有些忐忑。 这甜品他接触的少,这让他怎么猜? “去尝一口!” 徐来也不管甘露露怎么想,递给白冰洋一个勺,示意他去吃一口。 甘露露扫了一眼白冰洋,目露凶光,像是要吃人。 “咳咳,那个姐姐,方便我尝一口吗?就一口!” 作为乖孩子的白冰洋哪里见过这么凶的女人,拿勺子的手都有些发抖。 但徐来站在他身后,他不想给徐来丢脸。 “嘶,徐大厨没吃就发现问题了?” “真的假的,没尝过就能看出问题?这会不会太离谱了点?” “不离谱,你们忘了二星厨师的那个三盒考验?” “徐大厨,就不能用常理度之!” “靠,突然好羡慕白冰洋啊,认了这样一个怪物当大哥。” 嘉宾们再次展开热议。 震惊于徐来能力的同时,也都好奇起那杨枝甘露到底有什么问题。 “要吃你就吃!” 甘露露虽然不爽,但看到徐来这样,她突然想打击一下徐来。 不吃就能看出问题? 扯淡! “谢谢姐姐!” 乖孩子白冰洋顿时松了口气。 舀了一勺杨枝甘露,其中带着一个大颗粒芒果粒。 认真品尝了起来。 现场所有人,包括甘露露在内,都一脸期待地看向白冰洋。 然而…… 半分钟过去了。 白冰洋只是撇了撇嘴,用手抓着后脑勺,满脸的尴尬色。 是的! 他并没有吃出来问题在哪儿。 “切!” 甘露露翻了翻白眼,简直无语。 她突然感觉自己有些傻。 竟然在这里对一个专门做素菜的厨子,抱有期待和幻想。 “吴飞做过的一道菜!!!” 徐来扶额,也是有些无语。 合着这家伙这些天跟着自己完全白混了! 合着几天前才教的知识,全都已经还给自己了! 完全不长进啊,这小子! 白冰洋眨了眨眼睛,开始认真思考这个问题。 而其他人,也同样开始思考这个问题。 “素牛排?” 下一秒,白冰洋和甘露露几乎同时开口。 两人皆是想到了这一道菜。 “明白了!我明白了!” 白冰洋恍然大悟,他明白问题出在哪里了! 是时令! 这道杨枝甘露,败笔就在这芒果的身上。 芒果大概在5月前后果实成熟,就算是部分特殊的地区,果期也最多延长至7月。 可现在正值八月份。 而且已经接近八月底了。 现在的芒果,绝对不是最佳的食用季节! 所以徐来才可以在不吃的前提下,直接说这碗杨枝甘露有问题! “可是我师父明明……” 甘露露还是很疑惑,可话到嘴边,她突然愣住了,也意识到了什么。 她攥紧了拳头,指甲都嵌进了肉里。 她很想反驳这个观点,但她做不到。 因为她才想起来,做给师傅吃的时候,刚好是七月份。 大意了。 她完全忽略了这一点。 今天用来制作杨枝甘露的芒果,是戴氏集团从外面送过来的。 以戴氏的实力,送过来的芒果绝对是最佳品质。 这一点,在制作芒果丁的时候,她也亲自验证过了,所以也就没有多想。 另外,她还发现自己犯了个错误。 她所有的注意力都放在了甜品本身,她忽略了自己面对的对手以及比赛裁判。 这里的忽略并不是指完全无视这两人,而指的是她没有深刻地认识到这两个人内在的本质! 这两人。 一个是业界闻名的黑舌头。 一个是异军突起的人形怪物。 他们对于品质和完美的追求,都达到了近乎变态的程度。 自己这一碗杨枝甘露,放在外面,绝对是比肩大师的水准。 可在这两位眼里,瑕疵会被无限放大,说严重点根本就不可能合格! “第一场胜负已决,两位抓紧时间准备下一场吧。” 唐川冷哼一声道。 第100章 第二场对决 “你别得意,第一场是我大意了,我承认你有一定的实力,但这第二场我绝对不会输给你!” 经历了一次挫折后,甘露露再次鼓起信心,攥着拳头朝徐来说道。 这是甜品比赛的第二场,主题是面粉。 无论是中式甜品还是西式甜品,只要是做甜品,面粉几乎是绕不开的一样东西。 当然,随着现代社会的逐渐发展,在甜品里【面粉】这个词儿已经不单单指小麦面粉了。 诸如豌豆淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉、可可粉、抹茶粉等,都可以归类到面粉这一类。 这是甜品师内部独有的称呼。 而甘露露之所以变得这么自信,那是因为面粉在甜点师领域的使用方法,和普通面食里的使用方法,完全不同。 两者存在很大的差异。 举个最简单的例子——做造型。 普通面食,无非是面条,饺子,包子烧麦或者馒头一类的。 这一类虽然也有造型这一说,但大多数都比较简单,一般的厨师都很容易上手。 但放在甜品里面,可完全不一样了。 甜品里面的造型,可不只外形这么简单,因为还有上色和变形一说。 先说上色。 顾名思义,就是将甜品染成合适的颜色。 用什么上色?上什么色?上色后怎么处理才能保持颜色不变?什么面粉适合染色? 这都是问题。 再说变形。 不同面粉受热或者醒面之后,会有不同程度地收缩或者膨胀。 有的需要上蒸笼蒸,有的需要进烤箱烤。 不同温度,不同的处理方法,出来的效果完全不同。 这些,没有个三五年时间,连入门都很难说。 徐来还这么年轻,他常规炒菜做得那么好,显然不太可能有多余的时间来学习这些。 所以,她不相信徐来还能有那样优秀的表现。 她认为这第二场,会是她的翻身仗。 “嗯,加油!” 徐来再次给甘露露竖起了大拇指。 他转过身去,在白冰洋耳边交代了一些事情。 “放心吧,徐哥,我保证完成任务。” 白冰洋眼睛冒火,握着锅铲的手激动地发抖。 “放轻松,做砸了也没事,大不了我回来重新做,时间来得及。” 徐来拍了拍白冰洋的肩膀。 然后,他便当着所有人的面,慢慢走下了台。 早在昨天,他就选好了第二场比赛做什么,也提前跟白冰洋透露了这道甜品具体的操作。 以这家伙的能力,足够应付。 “不是?什么情况?” “这第二场比赛,徐大厨打算让白冰洋来做?” “开玩笑吧,白冰洋可是素菜厨师,他哪儿会做甜品?” “这会不会太嚣张了点,那对手可是职业甜品师甘露露啊。” 注意到徐来要离开,一些嘉宾们全都愣住了。 虽然节目组没有规定说不让助手参赛,但也至于这样吧? 这比赛还没结束呢,就直接下台,这是打算去哪儿? 还有什么比比赛更重要的事情? “徐来,你做什么!” 蔡老皱眉,对于徐来的这个做法,有些不解,同时也有些生气。 虽然说年轻人年轻气盛可以理解,但这么做也实在是太猖狂了点。 “您先别激动,我只是去隔壁看看,用不了一会儿就会回来。” 徐来之所以下台,的确是事出有因。 因为他想去隔壁看一下吴飞。 被戴立试探了两次了,他也想趁着这个机会,借吴飞之手,试探一下戴立。 昨天晚上,可真是个不眠之夜。 他教给吴飞两道鸡料理。 虽然只是口头描述,但描述地很细致,以吴飞七星的水准,将其复刻出来完全没有问题。 当然,他也给足了吴飞面子。 不仅提前询问了对方的意见,要不要接受自己的帮助。 而且,他还再三强调,只有当吴飞觉得自己打不过戴立的时候,再拿出来用。 此刻,吴飞那边第一场也差不多结束了。 他很想去看看对方的战绩。 “徐来,你不要太过分!” 正在和面的徐露露,再次暴走了。 在她看来,徐来第一场的行为已经很过分了。 没想到到了这第二场还变本加厉! 居然找一个助理来跟自己对抗。 这是完全没把自己当回事! 真的是在哄小孩不成! “和你的面吧!” 徐来懒得跟女人废话,大摇大摆地走去隔壁了。 …… “这一场,是我输了!” 刚走到隔壁,便是听到了台上吴飞不甘的声音。 事情跟他预想的完全一样。 吴飞并不是戴立的对手。 这也是他连夜给吴飞准备两道鸡料理的原因。 吴飞算是他一个朋友,他不希望吴飞输得太惨。 当然,还有另外一个原因。 那就是他也想趁着这个机会,借吴飞之手,试探一下戴立。 “哎,徐大厨,你怎么过来了?” “我靠,真是徐大厨,你那边这么快吗?” “不会吧,这才多久,徐大厨你就把甘露露给淘汰了?” 现场的嘉宾们注意到了徐来,全都是一脸惊恐的模样,跟见了鬼似的。 “咳咳,那啥,你们继续,当我不存在。” 徐来汗颜,有些尴尬。 他已经很低调了,只是站在入口处,本不想打扰任何人。 可谁知道坐在最后排的一名嘉宾,竟然和他隔壁的女嘉宾在玩手指。 徐来一出现,便被他们察觉到了。 这真的是有些尴尬。 “我真不是故意的……两位嘉宾老师……” 徐来心中给两人道了个歉。 看到两位老师假装没听到,且脸不红心不跳的样子,徐来内心的负罪感稍微减轻了一些。 看样子,两位老师应该是原谅了自己。 对此,徐来内心顿时产生了一种钦佩。 不愧是被节目组选为嘉宾的老师,这度量就是比一般人大。 内心给两位老师点赞! 收回自己的目光,徐来看向台上。 因为距离较远,台上的料理看的不是很清楚,所以徐来也不知道戴立到底是怎么击败吴飞的。 不过这并不重要。 因为他只是想确定一下,经过一晚上的纠结后,吴飞到底作出了怎么样的选择。 “不错!” 当看到那两道料理中,没有自己给吴飞准备的鸡料理时,徐来内心有些欣慰。 这说明,这第一场的比赛,吴飞选择靠自己,他并没有上来就用自己给他准备的东西。 小伙子有骨气的! 不过现在既然输了一场,那按照跟吴飞和他的约定。 接下来,自己给戴立准备的菜就要上场了。 第101章 滑溜鸡片 戴立和吴飞的主题,是鸡料理。 同样也是三局两胜。 相较于牛羊肉,大夏国人更喜欢吃鸡肉。 提及肉类食材,大多数人习惯的说法,是【鸡、鸭、鱼、肉】,而非【肉、鱼、鸡、鸭】。 鸡肉,总是排在第一位。 正如清代美食家大诗人袁枚在《随园食单》中所说:“鸡功最巨,诸菜赖之。如善人积阴德而人不知。故令领羽族之首,而以他禽附之。” 足以看出鸡在饮食中的地位。 吴记饭店是江城做鸡料理的名店,吴飞作为饭店的少主,自然是得其真传。 然而即便是如此,他还是在第一场输给了戴立。 由此可见,这戴立厨艺上的功夫,藏得很深。 说回这这第二场鸡料理的对决。 节目组给出了一个限制条件。 ——使用鸡脯肉做。 这也是鸡料理里面,常见的形式。 所以徐来在挑选鸡料理的时候,特地选了一道符合这个条件的菜肴。 朝徐来拱了拱手后,吴飞开始动手了。 当看到吴飞拿出料理机的时候,徐来会心一笑。 自己拿来测试戴立的菜,马上就要出现了。 “嗯?” 突然,他感受到一股寒意,像是有人在暗处盯着他一样。 根本不用去猜到底是谁。 现场除了戴立,没别人会对自己有敌意。 调转目光,看向那台上的金发男子。 “哟,怎么还生气了?” 此时的戴立,眉头紧锁,眼睛里的两团火像是要喷出来一样。 看样子,这家伙也是误会了。 他肯定认为自己已经搞定了甘露露,所以才跑过来看好戏。 对此,徐来也懒得解释,并且很礼貌地给了他一个和善的微笑。 加油哟,小伙子,爸爸在前面等你! “来,徐大厨,坐。” 先前玩手指的那两名嘉宾突然招呼徐来过去,示意他坐下来慢慢看。 对此,徐来没有拒绝。 反正现在还早,而且教给白冰洋的那道甜品,并不算难,只是比较费事儿而已。 估摸着这一场看完了再回去,白冰洋正好在处理最后的工作。 另外,坐在这里还有一个好处。 ——可以搞一搞戴立的心态! 一直被戴立这小逼崽子追着打,也是时候收点利息回来了。 “咳咳,那个……徐大厨,你大夏宝账号是多少,咱加个好友,有空交流交流?” 身旁的男嘉宾老师笑呵呵地说道。 “这……我很少在网上聊天啊,大夏宝不怎么用。” 徐来脸上露出了姨母笑。 大夏宝,是蓝星大夏国的一款支付软件。 虽然也兼并着聊天功能,但基本上没有人用这款软件聊天。 大夏宝最常用的功能,便是支付。 尤其是转账,相当的方便。 只需要知道对方的大夏宝号码,无须对方同意,就可以直接转账。 当然,数额太大的话,得双方面对面才可以。 所以,刚才张和平转给自己五百万的时候,特地喊工作人员拿来了他的手机。 此刻男嘉宾老师哪里是想找自己聊天,分明是想给个【玩手指】的封口费啊。 看样子,这两位是一对苦命鸳鸯,他们之间是一段打破世俗观念的爱情。 哎,爱情啊…… “咳咳,我对徐大厨仰慕已久,一直苦于没有机会交流,还请徐大厨赏脸,给个交流的机会。” “其实老师你不必如此,在下眼里只有美食,我对其他的根本不感兴趣。” “在下眼里也只有美食啊,咱可是同道中人啊,那更得加上一个好友好好交流啊,徐大厨,你莫不是瞧不起在下?” “呃……那行吧……我的大夏宝账号是138xxxxxxxx。” “咳咳,徐大厨是个好人啊,这一位是小花老师,我跟小花老师认识快【二十年】了,是多年的好友,经常在一起闹着玩。” “哇,【二十年】的友谊,真是让人羡慕啊,两位老师可要一直这样好下去,小子祝您二位友谊地久天长。” “啊对,友谊地久天长,呵呵。” …… 徐来就这样和两位老师一边等台上一边闲聊着。 三人之间的谈话很是和谐,不知道内情的,肯定会觉得他们三人是多年没见的老友。 一直到二十分钟后,吴飞和戴立都准备好了菜品,这场和谐的谈话才算结束。 裁判开始品鉴。 “这是我的作品,滑溜鸡片。” 似乎是因为徐来坐在这里,戴立没有了先前的那种淡定,反倒是显得有些着急。 他率先一步,拿出了自己的料理。 一看到这菜,徐来还挺意外的。 因为这滑溜鸡片也是一道名菜,其主要食材便是鸡胸肉,属于鲁菜系。 戴氏集团这些年努力的方向一直都是川菜,照理说不应该出现鲁菜才对。 可戴立却是在节目里做出了这样一道鲁菜。 这就很有意思了。 在蓝星这边,八大菜系的传承基本快断绝了。 想要学到正宗的八大菜系,还是有一定难度的。 徐来特地站了起来,认真观察了下那盘滑溜鸡片。 别的先不说,就单从外观来看,戴立的这道跟正宗的相差无几。 虽然以一盘菜去推断有些以偏概全,但徐来的直觉告诉自己,这戴立肯定接触过正宗鲁菜系传承。 看起来,戴氏的野心不小。 他们的目标,貌似不仅仅是川菜! “居然可以做成这样,厉害!” 台上,裁判伸出筷子,想要夹起一片鸡肉片,然而他尝试了好几次,愣是没能成功。 不要误会,这并不是这位裁判不会用筷子。 一切都因为这道菜本身。 滑溜鸡片做得正不正宗,好不好,重点就在这滑字上。 筷子夹不起来,才能证明这肉片够嫩够滑。 在地球上,许多讲究的主儿,在品尝这道菜的时候,第一步便是用筷子夹两下。 在不使太大力气的前提下,肉片自然滑落才算合格。 但凡是一下就夹起来的,直接拍桌子走人,连特么钱都不付! 这是真事儿,一点都不带夸张的! “肉片香软滑嫩,清淡爽口,食材的搭配也很清爽,一点也不油腻。” “油温掌控得堪称完美,这鸡脯肉在你手里,简直跟变魔法似的。” “你这道滑溜鸡片,很正宗,做得不错!” 裁判给出了一个很正面的评价。 与此同时,吴飞也拿出了他准备的菜。 不对,应该说是徐来给他准备的菜。 一碗看起来白白嫩嫩,像是糍粑一样,还带着独特香味的鸡料理,出现在众人面前。 第102章 香花鸡片 “这是什么菜?” “这味道怎么闻着有一股茉莉花香?” “不是鸡料理吗?怎么会有花香?”ωωw..net 看着吴飞端上来的菜,裁判一脸的疑惑。 “说来惭愧,这是徐来徐兄私底下传授给我的一道菜。” “这是一道川菜,失传已久。” “这道菜的名字叫做【香花鸡片】。” 吴飞说出了这道菜的菜名,而后又朝着台下的徐来拱了拱手。 “什么!这道菜是徐大厨给的?” 此话一出,现场所有嘉宾都转过头来,齐刷刷看向徐来。 众人脸上皆是有些吃惊的表情。 虽然徐来和吴飞同属d组,但说到底他们两人是竞争的关系。 毕竟,最后的总冠军只有一个。 如果不是同一个公司或者同属于某个集团旗下的厨子,可干不出这种事儿。 据他们所知,徐来和吴飞,在进入节目组之前根本不认识,两人之间也没有什么理由的关联。 那徐来为啥要给吴飞这道菜? “哦,是为了报仇,想要用吴飞之手,干掉戴立。” 一些人心中有了这样一个结论。 但很快,他们又意识到这事儿还有个不对劲的地方。 吴飞口中说的很清楚。 这香花鸡片,是一道失传已久的川菜。 川菜传承,近乎断绝,那徐来是怎么知道这道菜的? “各位老师,咱还是先看比赛吧。” 徐来微微一笑。 知道嘉宾老师们会在心中有所猜测,但他并不想去回应。 自己现在实力还不够,传承人的身份,暂时还需要保密。 不过经过这事儿后,他对吴飞的看法再次有了改观。 他本以为吴飞不会说出这香花鸡片的真相,但没想到这家伙很大方的公开了。 而且,他开口第一句就是这菜的出处,连菜品都排在后面。 这能说明什么? 这说明他很感激自己! 说明他光明磊落! 说明他不在乎其他人怎么看! 是他的,就是他的,不是他的,他绝对不要。 点赞好评! “徐大厨说得对,咱还是先进行比赛吧。” 裁判笑了笑。 对于徐来的菜,他向往已久,只不过碍于他不是d组的裁判,也没机会去品尝。 虽然眼前这一道并不是徐大厨亲手所做,但既然是徐来传授给吴飞的,想必也是不错。 轻轻夹起那碗中的一片鸡肉片。 让他没想到的是,那鸡肉片竟同样从筷子间滑了下去。 “嗯哼?” 裁判眼前一亮。 以鸡脯肉为主题的料理,重点就在两个字。 ——嫩! ——滑! 鸡肉老了,口感就会变得很柴,非常影响食欲。 但如果为了保持嫩和滑,而不进行深度处理的话,鸡肉会有腥味,同样会有不好的感受。 怎么平衡,是处理鸡脯肉的关键。 从眼前的这一幕来看,吴飞的这道香花鸡片,【滑】绝对过关了。 另外,从这清汤再加上茉莉的清香,很明显这道菜的主题是清淡爽口。 那接下来,就得看看这肉有没有腥味了。 轻轻咬了一口。 香滑软嫩,熬煮了许久的清汤在口腔内流淌,不断刺激着味蕾。 一种极其愉悦的感觉在齿间滑过。 茉莉花的清香再加上料理本身的咸鲜,混合出一种特殊的力量,直接钻入他的胃里,他的肺里。 “爽!!!” 裁判瞪大了眼睛,简直不敢相信这是鸡脯肉。 太香了! 作为食评人这么多年,他也吃过不少的鸡脯肉料理。 但像眼前这样的,是独一份! “我宣布,这一场比赛,吴飞胜!” 裁判没有犹豫,虽然只吃了一口,但胜负已然明了。 “你开什么玩笑!!!” 突然,戴立冲了过来,朝着裁判吼道。 他咬着牙,不愿意承认这是真的。 那道滑溜鸡片,可是鲁菜的名菜,是鸡脯肉料理的顶级之作。 而且,他所学绝对正宗,他绝不相信还有什么料理能够超越他这一道。 “你自己尝尝看吧,多说无益。” 裁判有些不爽,但碍于戴立后面的势力,他也不敢发火。 戴立看了一眼徐来,而后又看了看那碗香花鸡片。 终了,他还是尝了一片。 然而这一尝,他整个人都愣住了。 “怎么会?这……” 戴立脸上露出了惊讶的表情。 虽然他很不想承认,但作为一名在厨师领域有着绝佳天赋的天才,他的舌头告诉自己。 这道菜,真的超越了他做的滑溜鸡片。 鸡脯肉软嫩香滑,完全不柴,而且没有一丁点的肉腥味。 高汤熬煮得近乎完美,比他有过之而无不及。 还有那茉莉花香的点缀,堪称是神来之笔。 无论是嗅觉、味觉,还是口感,都不是他所做的滑溜鸡片可以比拟的。 “嘶,这菜,真的这么好吃吗?” “靠,我也想尝尝,能不能给我一勺。” “软嫩的鸡脯肉做成了白糍粑的造型,搭配高汤和茉莉花,这样的组合,恐怕想不好吃都难吧?” “失传的川菜……徐大厨,到底是何方神圣?” 嘉宾们注意到戴立的反应,再次转过身看向徐来。 无数的猜测和疑问,在他们的脑海中响起。 然而他们却突然发现,徐来已经离开了这里。 “也不瞧瞧这菜最早是做给谁吃的……” 此时的徐来,刚刚走出门口。 他给吴飞的这道菜,是不可能输的。 尤其是戴立只做了滑溜鸡片的前提下。 滑溜鸡片是一道名菜,这没错,但本质上,它属于鲁式小炒,是给普通老百姓吃的菜。 但香花鸡片可就不是了。 说起这道菜,还有个历史小故事。 说是慈禧老佛爷夏天在颐和园避暑,厨子为了讨她欢心,便专门用慈禧老佛爷最喜欢的茉莉花,再加上鸡脯肉,做成了这样一道料理。 老佛爷吃过之后,甚为开心,便专门赐名这道菜为【香花鸡片】。 一个是民间小炒,一个是宫廷御膳。 这两道菜从出身上,便有了本质上的不同。 民间小炒,没做好就没做好,能吃,味道只要不那么差,就算是一些讲究的主,也最多是摔筷子走人。 可宫廷御膳要是没做好,那可是得掉脑袋的! 不多时,徐来回到了自己的赛区。 一进屋,就听到甘露露的催促。 “到底行不行,不行就认输吧!” ps:美食复苏编号no.4,香花鸡片,正式在蓝星复苏! 第103章 荷花酥 台上,甘露露双手抱在胸前,冷笑着看向对面的白冰洋。 此时,她已经完成了自己的料理。 而对面的白冰洋,却还在用勺在锅里忙活。 他满头大汗,牙关紧咬,注意力高度集中,一双眼睛死死地盯着锅里。 “哎,徐大厨回来了!” 有人注意到徐来的归来,忍不住大叫了起来。 从徐大厨离开到现在,已经过去了差不多二十分钟。 而在这期间,白冰洋一直在重复一个动作,拿一个勺子在锅里捣来捣去。 不少人都好奇白冰洋在做什么。 没见过什么料理需要这样操作的。 “哎呀我去,徐大厨你可算回来了,赶紧去帮帮白冰洋吧,那小子在那锅里捣了二十分钟了,他怕不是魔怔了?” “徐大厨,甘露露好歹是专业甜点师,你全部交给白冰洋,真的放心吗?” “徐大厨,还有最后五分钟,你赶紧上去补救补救。” 一些支持徐来的人,有些着急地说道。 比赛是有时间限制的。 每道菜最多半个小时。 如果有超过半个小时的菜,是需要跟节目组提前报备的。 可他们刚才问过张和平,徐来事先根本没有跟节目组报备。 现在,这第二场的时间马上就要结束了。 他们真的有些揪心。 “我上去看看。” 徐来朝众人摆了摆手,以示感谢。 他缓缓走上台,无视甘露露得意的目光,来到了白冰洋的身边。 “徐哥!” 看到徐来过来,白冰洋脸上露出了笑容。 虽然满头大汗,手臂也几乎要断掉,但他并没有表现出任何的不满。 因为这是徐来交给他的任务,无论如何,他都要完成。 “干得不错!” 看了一眼锅里,徐来的眼睛顿时就眯了起来。 跟他预想的一样,锅里的料理已经基本成型。 白冰洋完成的相当得好。 “接下来让我来吧,你去一边擦擦汗喝口水,休息一会儿。” 徐来又说道。 接过勺子和炒锅,徐来又继续了白冰洋刚才的动作。 “我靠,到底什么情况,怎么徐大厨也跟着入魔了?” “那锅里到底是啥?什么甜品需要像这样来回捣个二十多分钟?” “不会,真中邪了吧!” 方才还在懵逼的嘉宾们,这下变得更懵逼了。 在场虽然没有专业的甜点师,但好歹都是在餐饮行业摸爬滚打几十年的人物。 他们从来没听说过有一道甜品,需要这样来操作的。 不少人都看向蔡老。 “这道甜品,我也没有见过,应该是徐来的原创。” 此时的蔡老,也同样是丈二的和尚摸不着头脑。 “哼,装神弄鬼,我看你待会儿怎么死!” 甘露露冷哼一声。 她根本不信徐来可以做出打败他的面食甜品。 不! 准确的说,她根本不相信徐来能够拿出一道完整的甜品! 虽然她只有六星,级别并不高。 但在甜品领域,她还从来没见过一道放在锅里,同时还需要用勺不断捣的甜品。 在她看来,徐来这么做纯粹是为了拖延时间。 这家伙没准知道斗不过自己,所以故作姿态,故意拿白冰洋来顶包。 这样,即便是这一场输了,徐来也可以说,这事儿他没有拿出全力,一切都是因为白冰洋。 一想到是这样,甘露露就觉得恶心。 本以为徐来就算嚣张,但好歹光明磊落。 但现在来看,这家伙也跟戴立一样,为了赢,为了保全自己的战绩,什么事儿都做得出来! 然而。 下一秒。 徐来突然喊道:“好了!完工!” 此时,第二场的限制时间,还剩下了两分钟。 “对面的那位大姐,这一场,是你先还是我先?” 徐来问道。 其实按照规矩来说,谁先谁后,是由裁判来决定。 但上一场,甘露露却抢先一步,拿出了她的甜品。 这其实是有些违反规定的。 因为品鉴美食,先后的顺序,也是有一定影响的。 有的菜口味较重,有的菜口味清淡。 如果裁判先吃了口味较重的食物,然后再去吃口味清淡的,后者的体验会下降许多。 这也是甘露露上一场抢先的原因。 这个女人,喜欢耍小聪明。 但徐来并没有跟她计较,因为真正的高手,从来不屑做搞这小动作。 “哼,你以为你这样说,我就会让你?” “我偏不!” “这是我的作品,还请前辈品鉴!” 甘露露自然洞悉了徐来话里的意思。 但她可不在乎这些。 我就耍小聪明了,怎么着吧。 略略略! 唐川看向徐来,没有说话,但意思很明显。 他在等徐来的回应。 理论上这一场,应该是先吃徐来的。 “没事,女士优先,这点风度,我还是有的!” 徐来笑了笑,并不在意这些。 唐川点了点头,来到了甘露露这边。 “前辈,这是我的特制的甜品,荷花酥!” 甘露露揭开了盖子。 一个很精致的盘子中,摆放着数个糕点。 糕点的造型很独特。 外层是一片片薄片,很有层次,为粉红色。 而这一层层粉红色包裹着的,是一颗金黄色的球状物。 远远看去,这分明是一朵朵即将完全绽放的莲花。 “呵呵,很精致。” “荷花酥这东西,我见过不少,但像这么精致的,你是头一个。” “到底是老陈的关门大弟子啊!” 唐川没有吝啬自己的赞美。 虽然上一场他对甘露露发了脾气,但并不代表他会将那会儿的心情代入到现在。 对事不对人,这是他做人的态度。 做得差了,他会严厉批评,即便是徐来,他也会如此。 做得好了。他同样会夸张,即便不是徐来,也是如此! “上一场是晚辈不对,还请前辈原谅。” “不过这一场,晚辈有十足的把握。” “请前辈品鉴!” 甘露露很恭敬地说道。 唐川没有再多说,只是拿起一枚荷花酥,认真观察了起来。 这一回,他没有用筷子,而是直接上手。 放在鼻子旁闻了闻。 他顿时眼前一亮。 咬了一口后,他哈哈大笑了起来。 “不错,居然从徐大厨那里偷师了!” 第104章 三不沾 “啊?什么情况?” “甘露露从徐来那里偷师?” “闹呢!徐大厨之前都没做过甜点,甘露露怎么可能会偷师?” 唐川的话,让不少人产生了疑惑。 在他们的印象中,除了今天,徐来可从来没做过甜点。 甘露露怎么有机会偷师? “徐哥?” 白冰洋一脸纳闷地看向徐来。 然而徐来也是一脸的迷糊。 “这盘子上有一股淡淡地荷叶香,香味很淡,但确确实实存在。” “如果我没猜错,你应该是在摆放糕点之前,用沾了荷叶水的布,擦了擦盘子。” “当然,最让人惊喜的是,是你这金色黄内馅里面的东西。” “那个包裹在金黄色内馅里的白色莲子,应该也是用荷花水煮出来的吧?” “莲子洁白,没有任何的异色,你肯定是用了徐大厨的方法,制作的荷叶水。” “不知道我说得对不对!” 唐川看向甘露露,问道。 他的脸上没有负面的情绪,反倒写满了赞赏。 这的确是【偷师】的行为,但因为徐大厨公开了九香饭。 所以,严格意义上来说,甘露露的【偷师】,并不算是真的偷师,用借鉴这个词或许更加准确一些。 荷花酥,是一道很适合夏天的糕点。 因为夏天,是荷花盛开的季节。 在过去,这荷花酥只是形似,在味道上跟荷花可以说完全不沾边。 因为荷花酥这道甜品是需要经过油炸的。 油炸的过程,实际上就是脱水的过程。 所以即便是使用荷花水和面,最终做出来的成品,也不可能带上荷花的香味。 而油炸过的东西,讲究的是一个酥脆。 如果等油炸完了之后再加荷叶水的话,就会使这种脆感消失,从而影响整道甜品的体验。 所以,大部分甜点师的做法,都是直接放一朵新鲜的莲花,又或者新鲜的莲叶在盘子里,企图让这道糕点带上荷花的味道。 用以达到形神兼备的效果。 可那样做的话,吃在嘴里仍旧是没有荷花的味道,那样的话,就落了下乘。 但在历史上,有一个人,走了一条新路。 那也是一名甜点师。 他就不信邪,非要让这荷花酥带上荷花的味道。 于是乎,他苦心钻研数年,最终发明了在金黄色馅料里包裹莲子的方法。 这个方法很不错,但却是有瑕疵。 莲子的香味不够! 于是乎,有人想到了用荷叶水煮莲子的方法。 然而用这种方法煮出来的莲子,颜色会发生改变,带上些许绿色。 这很不美观! 所以,后来的甜点师们,也逐渐放弃了这种方法。 让荷花酥回归了原本的样子。 不过从今天起,荷花酥,将会再次发生改变。 莲子变色这个问题将不复存在了。 因为有了徐大厨发明的过滤荷叶水的方法! 而甘露露,成为了第一个制作出完美荷花酥的甜点师! “前辈说的不错,我的确是借鉴了徐来制作荷叶水的方法。” “说起来,还真得谢谢徐大厨呢。” “没有徐大厨的帮助,我师傅增加莲子的创意,恐怕就要彻底消失了!” 甘露露一脸得意的神色。 可她看向徐来的眸光中,分明表现出一丝狡黠。 嘿嘿,怎么样? 我用你提供的方法,改良了这道荷花酥。 而今天,我就要用这道荷花酥来打败你! 用你的东西,来打败你! 就问你气不气! “啊?在荷花酥里嵌入莲子,是你师傅的创意?” “我吃过不少的带莲子的荷花酥,可从来不知道这是老陈做的。” “这么说,有了徐大厨的帮助,这道荷花酥,成功进化成了完美体?” 嘉宾们有些惊讶,万没有一个小小的荷花酥,竟然还有这么多故事。 “不用客气,帮助美食行业进步,是每个厨子应尽的义务!” 徐来笑了笑,没有表现出任何的不满。 而事实上,他也确实没有任何的不满。 这有什么好得意的? 先不说这一场比赛你赢不了。 就算是你赢了。 本质上,你并没有打败我。 你是用我的东西,打败了我。 严格来说的话,是我打败了我自己! 有点绕口! 但却富含哲理! “唐老师,尝尝我这道甜品吧,这可是好东西啊!” 一盘金黄色的甜品出现在众人面前。 徐来特地选了一个特殊的盘子。 那盘子的中间,是一个圆盘。 而此刻,那盘中的圆盘,全部被覆盖住了。 取而代之的,是一片金黄色的饼状物。ωωw..net 在灯光的照射下,那金黄色的饼状物,泛着些许油光。 远远看去,那仿佛是一轮金黄色的满月,十分地震撼! “好漂亮的甜点!” “白冰洋捣了二十多分钟,就是捣的这玩意?” “看起来油亮油亮的,有些像玉米,但我没看到白冰洋拿玉米啊。” 嘉宾们有些惊讶。 跟蔡老猜测的一样,这又是一道他们没有见过的甜品。 “这道菜的名字叫,三不沾!” 徐来笑了笑,不等众人询问,他又补充道,“至于为什么叫三不沾,您拿筷子尝尝看就知道了。” “是因为不粘盘子、不粘筷子、不粘牙,所以才叫三不沾,是吗?” 很快,唐川便发现了三不沾的奥妙。 他脸上流露出兴奋,又夹起一口,吃了起来。 闭上眼睛细细品味这三不沾。 “香甜可口、柔韧爽滑,根本不用嚼就可以直接下咽!” “这真的是用面粉做的吗?简直不可思议!” “色泽金黄似满月,这道甜品就算是放在高级的宴席上,也毫不逊色!” 唐川再次激动地说道。 徐来点了点头。 这三不沾,又称桂花蛋。 关于这道甜点的由来,民间有很多流传的版本。 其中一个流传比较广的说法是。 有个民间的厨子来到了皇宫,跟宫内的御厨们比赛。 一番比试下来,双方难分胜负。 心高气傲的慈禧老佛爷心生一计,便提出了一个要求:“想吃看着焦黄,入口爽滑,不用嚼就能咽的食物。” 这可难坏了当时的御厨们。 焦黄,等于油炸。 可油炸过后的东西,大部分会变得十分酥脆。 又怎么可能做到入口爽滑呢? 然而这并没有难倒这位民间的厨师。 不过半个时辰,他便拿出了这道三不沾。 最终,也是他赢了这场厨艺比赛。 说来,今天发生的事儿,还挺有意思的。 民间小炒滑溜鸡片,干不过御膳房的香花鸡片。 而这道三不沾,却成为了干死御膳房的民间料理。 人生无常,大肠包小肠,正是如此! 看着唐川一口接一口的模样,徐来笑了。 他叫上白冰洋,直接离开了这里。 唐川的表现,已经宣告了谁是这一场的赢家。 既然胜负已分,那就没有必要再留在这里了。 因为隔壁,吴飞和戴立的第三场鸡料理大战,即将上演…… ps:美食复苏编号no.5,三不沾,正式在蓝星复苏! 第105章 焖鸡料理 不多时,徐来和白冰洋来到了吴飞的赛区。 此刻,吴飞和戴立正在灶台上忙碌着。 “吴飞,加油,干死他!” 白冰洋一进入这里,就大声喊道。 在来的路上,徐来已经将这边的情况简单地描述了一遍。 叫声一下吸引了不少人。 一些嘉宾皱起了眉头,转过身准备训斥一下。 比赛的时候大声喊叫,这可是影响比赛选手的行为。 理应训斥。 然而当他们看清是徐来的助理白冰洋后,全都闭上了嘴。 原本皱着的眉头,也全都舒展开来。 取而代之的,是一脸极其和善的笑容。 “啊,哈哈哈,原来是徐大厨啊,你怎么又来了?” “哈,这回连白助理也过来了啊。” 见人说人话,见鬼说鬼话,区别对待的奥义,此刻被众多嘉宾们演义到了极致。 “嗯???” 但一番客套过后,不少嘉宾都意识到了问题。ωωw..net 相当一部分人都转过头看向徐来和白冰洋,瞳孔中露出一丝震惊。 徐大厨这是第二次来。 他第一次来的时候,是一个人,而按照时间来算,那个时候刚好是第二场比赛开始。 而等到这边第二场比赛差不多结束的时候,徐大厨又跑回去了。 可现在,他又带着白冰洋一起过来了。 这意味着什么? 只要稍作分析,就能很容易推断出来。 “那边的第二场比赛,徐大厨交给了白冰洋?” 一个令人震惊的猜测,出现在众人脑海。 但凡想到这一点的人,全都倒吸了一口凉气。 如果这个猜测为真…… 不! 这个猜测肯定为真! 不然徐来不可能在这个时候带着白冰洋一起过来。 主厨和助理双双走下擂台,只有两种可能。 第一种就是两人被提前淘汰。 第二种就是两人提前淘汰了对手。 而从徐来和白冰洋脸上的神色来看,情况只可能是后面那一种。 众人后背发凉,看向徐来的眼神中,惊恐之色越发浓郁了。 意思是,徐来指点了一下白冰洋,就打赢了专业甜点师甘露露!!! 另外,更加让人难以置信的是。 吴飞的第二场比赛,也是因为徐来的缘故,才取得了胜利。 总结一下就是。 徐来一个人,在不亲自上场的情况下,竟然可以操控两个赛区第二场比赛的胜负!!! 这…… 推断出这些信息的嘉宾们,皆是震惊到无以加复,惶恐到难以言表。 怪物徐来! 名副其实! “王老师,这第三局的限制条件是什么,方便告诉我一下吗?” 徐来朝身旁的嘉宾老师说道。 没错,这个王老师,就是和小花老师偷偷玩手指、并且加了他大夏宝账号的那一位。 “第三场的鸡料理比赛,限制条件为焖鸡。” “他们做了有一段时间了,估计最多五分钟就可以见分晓。” “来来来,徐大厨,白助理,快别站着了,坐下看,坐下看。” 王老师热情的招呼两人入座。 “焖鸡……” 徐来入座,眉头微皱。 这下糟了。 他给吴飞准备的另外一道料理,并不属于焖鸡的范畴。 也就是说,吴飞只能靠自己了。 “吴记的招牌菜中,有一道焖鸡的料理,我想吴飞这一回,未必会输。” 注意到了徐来的脸色,王老师这样说道。 “希望如此吧。”徐来点了点头,旋即又想起了什么,问道,“那第一局比赛的限制条件是什么呢?” 既然这第三场吴飞只能靠自己的本事,那徐来也没办法了,一切只能听天由命。 戴立的资料有限,他和吴飞的第一场比赛,或许能看出一些端倪。 适才过来的时候,他只看到两碗鸡肉,根本无法分清他们比赛的具体内容。 眼下,趁着这会儿空档,倒是可以分析一下。 “第一场比赛的限制条件是鸡汤。” “吴飞做了吴记饭店的招牌菜,野山菌鲜鸡汤。” “本来,吴飞的这道鸡汤料理是没有什么问题的,但戴立却拿出了一道所有人都没见过的鸡汤料理,直接将吴飞给比了下去,赢下了第一局。” 王老师解释道。 “鸡汤?” “从未见过的鸡汤料理?” 徐来和白冰洋皆是一脸的疑惑。 鸡汤,作为鸡料理的基础。 可以说再平常不过了。 随便一家酒楼,都能炖煮出各自的特色,可以说千变万化。 但万变不离其宗,鸡汤最终的归属,喝的是一个鲜味。 要说从未见过的鸡汤料理,会不会有点太夸张了。 难道戴立特立独行,创造了一道颠覆鸡汤料理的新菜? “徐大厨不要激动,我说的【没有见过】是指戴立并没有拿出市面上常见的鸡汤,他拿出来的,好像是他自己的原创。” “戴立的那一碗鸡汤里,加了笋片,羊肚菌,松茸片,虫草花,最终的成品金黄油亮,看着就鲜。” “裁判喝过之后,也是连连称赞,说是从未喝过像这样鲜美且清爽的鸡汤。” 王老师再次说道。 “笋片,羊肚菌,松茸片,虫草花……”徐来若有所思,旋即脑海中灵光一闪,“戴立的那道鸡汤料理,是不是叫清炖竹林鸡?” “徐大厨,你知道这道鸡汤料理?”王老师瞪大了眼睛。 当戴立拿出那道鸡汤料理的时候,许多人都在猜测那菜名。 像什么笋菌虫草鸡汤、虫草菌菇汤等等。 最终却没有一个人猜对。 可徐来只是听他简单的描述了一下,就直接说出了这道菜的菜名。 这…… “只是听说过这道鸡汤料理……” 徐来的眉头再次皱起,突然有了一种不好预感。 之前看到那滑溜鸡片的时候,他就有所怀疑。 到现在他敢百分百断定,这戴氏集团肯定跟鲁菜正统有过接触! 因为这清炖竹林鸡,是最为地道的鲁菜! 鲁菜,历史悠久,对其他菜系的产生有着重要的影响,因此鲁菜也被称为八大菜系之首。 虽然这个【之首】只是一个称呼,并不能具体代表菜系之间的强弱。 但总的来说,这是先天优势。 “戴立的师承,是鲁菜系?” “不对,应该不是正经手段拿过来的,不然他们早就宣布自己的鲁菜正统了。” “但可以肯定的是,他们绝对跟鲁菜系的正统传承,有过紧密的接触!” 一个个猜测,在徐来的脑海中浮现,让他陷入了沉思。 而就在此时,台上的两人几乎同时举起了手。 “裁判,我的料理完成了!” 焖鸡对决,即将开启! 第106章 三杯鸡 台上,戴立和吴飞几乎同时举手。 两人的脸上的表情,都不轻松。 第三场的胜负,将决定谁去谁留。 所以两人都不敢大意,拿出了看家的本领。 “裁判,上一回是戴立先,这一回,该我了吧?” 吴飞据理力争。 现在可不是客套和谦让的时候。 先吃,意味着先入为主,况且焖鸡本就是口味比较重的菜品。 先吃的话,会有优势! “不对吧,第一局可是你先的,这一局怎么着也该轮到我先吧。” 戴立同样不愿意排在后面。 关键性的一场比赛,任何细节他都不愿意放过。 “你不是七星吗?怎么还要跟我这个六星去争谁先谁后?” “连这点自信都没有,还当什么七星厨师?” 为了争取先评测,戴立这样说道。 这是心理战! 同时也是阳谋。 七星对战六星,居然还要争抢率先评测的机会,这说出去,可不光彩。 心理承受能力稍微差点的人,没准就上了当。 可惜,戴立的如意算盘打错了。 “戴兄此言差矣,外界可都传言,你的实力至少到了八星的境界。” “我区区一个七星初期,在你这位八星面前要个先评测的名额,我觉得理所应当。” “要是没有徐兄的帮助,没准我第二场就直接下去了,你说是吗?” 吴飞冷笑一声,用另外一种方式回怼。 其实在拿出【香花鸡片】后,他的心态就已经发生了变化。 面子这回事对他来说,已经不重要的。 现在,对他而言,重要的打败对手。 七星厨师能算什么? 只不过是一个噱头,只不过是证明他厨艺水平的下限是七星。 徐来才三星呢,但谁敢小瞧他? “刚才,是吴飞先举的手,理应他先!” 突然,台下的白冰洋大声说道。 在双方为了先后问题争执不下的时候,通常采用的做法,就是谁先做完谁先被评测。 这是厨艺对决中的潜规则。 “白记的小子,你看清了吗,不懂就别乱说!” “明明戴立和吴飞是同时举手的,你凭什么说是吴飞先?” “你有证据吗,就在那里乱说!” 白冰洋的话,引起了不少嘉宾的不满。 “我说的是事实!不信你们让张和平导演过来回放一下现场的视频!” 面对这些突如其来的训斥,白冰洋有些紧张。 不过他并非是向着吴飞才这样说的,而事实就是如此。 刚才他一直盯着台上,虽然戴立和吴飞几乎是同时举手,但两人还是有着很明显的先后顺序。 “呵呵……” 相比起白冰洋的紧张,徐来却突然笑了。 因为卧底现身了! 其实一开始他就知道,戴氏集团在节目组内安插了卧底。 所以在做九香饭冲击美食榜的时候,他第一反应是先去锁门,防止有人中途溜走。 他一直提防着嘉宾们。 但也许是因为蔡老的缘故,那些卧底们并没有露出任何的马脚。 不过现在,戴立到了生死危机的关头。 这帮潜伏在嘉宾组内的戴氏卧底们,终于是坐不住了。 暴露了是好事。 可以拿小本本记下来,看看到底哪些是人,哪些是鬼! “张导,您该出来了吧,再不出来一会儿真打起来了。” 徐来对着镜头,露出了一张人畜无害的笑容。 自己和甘露露的比赛已经结束,e组的两只菜鸡互啄基本没看头。 张和平的注意力要不放在戴立和吴飞的身上,那就是见鬼了! “稍等!” 果然,下一秒,喇叭里便响起了张和平的声音。 大约二十秒过后。 现场的大屏幕上,出现了一段回放。 在五倍慢速播放的情况下。 所有人都看得清清楚楚。 是吴飞先举手! “看吧,事实摆在眼前,我说的一点没错!” 白冰洋愤愤不平地说到。 先前还义正言辞的嘉宾们,此刻全都闭上了嘴。 而台上的戴立,也是咬了咬牙。 “既然这样,那我就先尝尝吴飞的料理吧。” 裁判松了口气。 其实刚才要说谁的压力最大,他敢认第二,没有人敢做第一。 因为他的处境最为尴尬。 在没有证据的前提下,无论先给谁评测,都会对他今后的从业生涯有影响。 戴氏那边就不说了,要是惹怒了他们,自己出了节目组,那铁定是要被秋后算账的。 吴飞这边虽然没有戴氏那么强大的力量,但就节目组这么火,以及吴飞是徐来好友的前提下,他要是做错了选择,肯定会被徐来的粉丝,以及那些看热闹不嫌事大的网友喷个体无完肤。 好在现在张和平拿出了证据。 有了证据,即便是戴氏也不好多说什么。 内心对徐来再次表达感谢。 吴飞先是朝着台下的徐来拱了拱手,而后又朝着裁判说道:“前辈你好,我做的是一道赣州的料理,名为三杯鸡,请前辈品鉴。” 一个砂锅内,装着一堆色泽酱红,油亮喜人,冒着热气的鸡肉。 光是看那颜色,便让人食欲大增,口水直流。 “哈哈,居然是三杯鸡?” 徐来有些意外之喜。 这吴飞,干得漂亮! 三杯鸡这道菜,也是一道名菜。 其具体的做法,是采用米酒一杯、猪油或者麻油一杯、酱油一杯的三杯调料,放入砂锅中焖制而成。 在地球那边,关于这道菜还有些小故事。 首先便是这三杯鸡的来源。 有的人说这三杯鸡是地道的江西菜,但也有人说这是台湾风味。 但事实上,三杯鸡是江西宁都的传统名菜。 之所以会造成这种误会,那是因为这三杯鸡传到了tw。 tw当地的饮食文化很有特色,当地的菜大多也是靠酱料炒制,不喜用水闷制。 而三杯鸡的做法,刚好符合这一点。 关于这三杯鸡,还有另外一点值得说。 这其实也是一道英雄菜。 相传在南宋时期,民族英雄文天祥抗元被俘。 一位江西婆婆带着一只鸡和一壶酒来看望他,经过一位狱卒的帮助,他们把鸡切成块后倒上三杯米酒,用小火煨制一时辰,让文天祥吃了这最后一顿饭。 有【名菜】和【英雄菜】的属性加成,然后又是重口味的鸡料理。 在裁判先吃的前提下。 这一局,吴飞搞不好真可以将戴立一波带走! 第107章 黄焖鸡 “早些年在赣州吃过这道料理,没想到今天在楚州也能吃到。” “这红润光亮的鸡肉块,真的是看着就有食欲。” 裁判用鼻子嗅了嗅,脸上露出了满意的表情。 相比起其他的鸡料理,三杯鸡的颜色,确实是相当地诱人。 因为这道菜全程没有放水。 全靠米酒和酱料焖制而成。 可以说,这是鸡料理里面重口味的一样代表作。 “闻起来浓香扑鼻,吃起来鲜美无比。” “肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,” “虽然鸡肉被酱料焖得颜色很深,但吃起来却一点都不觉得咸。” “酱油入味,猪油提香,再加上当中的九层塔叶,各种味道混合在一起,简直无敌!” 裁判一连吃了好几筷子,赞不绝口。 “哈哈,赢了赢了,肯定赢了!” 台下的白冰洋欢呼雀跃。 裁判能够有这样的反应,这显然是即将胜利的征兆。 但一旁的徐来,却再次皱起了眉头。 因为他注意到了戴立的表情。 这家伙,在看到裁判大快朵颐的前提下,还能表现出这样的淡定。 这不正常! 这小子准备的料理,恐怕也是大招级别。 “你这道三杯鸡,我已经尝过了,我心里也有了数。” “等我吃过戴立的料理后,再来宣布最终的结果。” “请放心,我绝对做到公平公正,我现在就可以先写下你的分数。” 裁判取来纸笔,在上面写下了自己的分数,并且将其折叠好,放在了吴飞的灶台上,找了个盘子盖住。 “没有吃过另一道菜就直接打分,这倒是很公正!” 徐来内心这样说道。 大多数裁判,在进行打分的时候,都会尝过双方的菜后,再进行比较来打分。 这样做的目的,既是为了卖关子,同样也是避免自己翻车。 像眼前这一位,吃一道打一道的,还真是不多见。 他跟随裁判的身影,目光来到了戴立这边。 焖鸡的料理很多,出名的也不少。 三杯鸡是其中一样。 不知道戴立会拿出什么来。 “麻烦前辈再喝一杯茶。” 让所有人都没想到的是,戴立突然端过来一杯茶水。 虽然有些出乎意料,但众人皆是明白他这么做的目的。 为了最大程度减轻三杯鸡对自己料理的影响。 目的是好的,不过这事儿戴立做得有些过了。 所有的裁判,在品鉴完一道菜后,出于职业的素养,都会用清水来漱口。 刚才台上的裁判也是如此。 可即便这样,戴立仍旧不放心。 他还要让裁判再漱一次口。 这可不是礼貌的行为。 “现在的年轻人,连最基本的尊重都不懂了吗!” 突然,门外走进来一行人。 他们都是隔壁过来的嘉宾。 其中为首的,便是蔡老和唐川。 而说出这句话的,正是黑舌头唐川本人。 他来了有一会儿了,但一直默默站在最后排,没有出声。 因为这毕竟不是他的主场。 可戴立此刻的行为,实在是让他忍不了了。 “在下只是为了自己争取合法的利益,并没有对前辈有任何的不尊重。” 戴立很淡定地说道。 “老张,直接给这小子评测,那杯茶别喝,谁知道茶里有没有东西。” “要是喝了什么不该喝的,到时候恐怕说不清楚!” “往水里加一些不该加的东西,戴氏又不是没干过!” 唐川也不废话,直接用自己的方式给戴立将了一军。 “你!” 一听这话,戴立顿时就火了。 唐川这是话里有话,故意找茬。 戴氏集团已经为醋事件付出了不小的代价。 可唐川此刻还拿这来说事儿。 这是根本不给自己,不给戴氏面子! 他张了张嘴,想要回怼,但大脑组织了半天的语言,始终是没有说出口。 唐川虽然只是只身一人,但他的身份不一般。 四大黑舌头,那可是业界毒瘤! 惹了一位,其他三位也绝对不会袖手旁观。 到时候,绝对是一身骚! “哈哈哈哈,老唐牛逼!!!” 徐来笑了,朝唐川竖起了大拇指。 看到这戴立吃瘪的样子。 他爽啊! 黑舌头不愧是黑舌头。 三言两语就直接把戴立给呛得没话说。 而且还句句占理。 不过经唐川这么一搞。 现场的气氛一下变得尴尬起来。 台上被唤作老张的裁判,一时也楞在了那里,不知道该怎么办。 “不用喝茶,直接开始评测!” “要是有谁不守规矩,直接判输!” “老子的节目,老子说了算!老子的规矩就是规矩!” 最终,在僵持了几分钟后,张和平以总导演的身份,终结了现场尴尬的气氛。 他态度强烈,不容任何人反驳,直接下令评测继续。 作为裁判的老张如释重负,评测继续。 “这是晚辈准备的料理,黄焖鸡!” 而似乎是感受到了众人的压力,戴立也收敛了不少,说话间多了一分谦逊。 这道菜一出,徐来咻地一下便站了起来。 好家伙! 徐来直呼好家伙! 戴立准备的菜品,居然是黄焖鸡! 他终于明白戴立这小子为什么能那么镇定了。 原来这家伙真的憋着一个大招! 黄焖鸡,在地球上那边,可是妥妥的爆款。 这是继【沙县小吃】、【兰州拉面】、【重庆小面】之后,第四个街边之王,可谓是风靡全国。 这也是为数不多,仅凭一道菜品就能支撑起一家店的神奇料理。 可千万别小看这黄焖鸡。 这东西虽然看起来普普通通,大街小巷随处可见,但实际上这道菜不仅历史悠久,而且还大有来头。 黄焖鸡,又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。 吉玲园这可是当年济南三大名店之一。 而黄焖鸡则是当时吉玲园的招牌菜。 时任山东省主席的韩复榘,对这道菜甚为喜欢,他曾为此赏银三十块,并称赞“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。 而在蓝星,黄焖鸡这道菜早已失传。 在厨艺比赛中,【失传】两个字,本身就是加分项。 因为对于食评人而言,尝没有吃过的菜,跟吃经常吃的菜,完全不是一个体验。 现在,戴立将这样一道失传的菜拿出来。 这鸡料理的第三场,孰胜孰负,还真的不太好说。 第108章 99分 “黄焖鸡?难道是鲁菜失传的那道黄焖鸡?” “青椒、土豆、香菇、鸡腿肉,跟史书上记载的符合,但这真的是失传的黄焖鸡吗?” “史书上只记载了食材的种类,但并未记载具体的做法,曾几何时鲁州的厨师们想要复刻这样一道美食,但全都宣告失败,戴立他会成功吗?” 一听到是失传的料理,嘉宾们全都来了劲儿。 台上的裁判老张也有些激动。 虽然戴立之前对他有些不礼貌,但身为裁判,他该有的职业素养还是有的。 面对失传的菜品,没有一个食评人能保持镇定。 “主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。” “这是史书上记载的比较详细的一句。” “但这道菜是不是鲁菜里失传的黄焖鸡,还有待商榷。” 蔡老发声。 目光看向部分嘉宾,眼神有些冰冷。 适才,怼白冰洋的那些戴氏卧底,他全都记在了心里。 他的这些话,就是说给这帮人听的! 小逼崽子们,压抑了这么多天,终于忍不住蹦跶了? 今天有老子在,谁要是敢玩小心眼。 你试试!!! “哎,当时怎么就没想到把这道菜给吴飞呢?” 此时的徐来,有些小郁闷。 昨天晚上,在给吴飞挑选鸡料理的时候,他其实有想过黄焖鸡这道菜的。 不过他并不知道具体的限制条件。 所以他只能按照之前的经验,自己瞎猜。 结果就是,他只猜中了一道。 要是他运气好选中了黄焖鸡,那结果,绝对是爽歪歪! 毕竟,他可是知道黄焖鸡正宗做法的! 可惜,这世界上并没有后悔药卖。 现在,一切都只能交给裁判。 “抱歉各位,我打断一下,我这里有一份关于黄焖鸡的资料!” 突然,人群中,一位嘉宾举起了手。 这是一位女嘉宾。 徐来对此人有印象。 在录制九香饭视频的时候,他曾问过这位女嘉宾是否知道色母片。 “这是一份手稿的复印版,来自于已经过世的鲁菜大师,张金闫大师。” “在这份手稿上,清楚地记载了黄焖鸡米饭的构成,以及大致的做法。” “当然,最重要的是,关于这黄焖鸡三绝的描述!” 女嘉宾从身后的包里拿出了一份文件,递给了工作人员。 徐来看了一眼那女嘉宾的包。 眼睛顿时眯了眯。 这包,小巧精致,造型可爱。 正常来说,装个口红化妆棉之类的,倒是不错。 可为啥会有一份a4纸的文件在里面呢? 看着那皱巴巴的a4纸,徐来仿佛洞悉了事情真相。 “又特么是戴氏的卧底!” 在心里骂了一句! 不过说起这黄焖鸡的三绝,倒是真有其事。 黄焖三绝,指的是: 一绝汤! 汤色红亮、口感滋糯、味道醇厚、油而不腻、回味无穷。 二绝肉! 成品靓丽、肉质滑嫩。 三绝米! 香气浓郁、劲道有韧劲。 既然这嘉宾敢拿出这份资料,并且强调这黄焖三绝。 那也意味着,戴立肯定是将这三绝完美的复刻了出来。 “好!好一个黄焖三绝!” “这是鲁菜大师张金闫的笔迹,错不了!” “看样子,这道黄焖鸡米饭,真的是失传已久的鲁菜黄焖鸡!” 台上,裁判老张看着手里的资料,整个人陷入激动的情绪。 “前辈,这是晚辈准备的米饭,请品鉴!” 关键时刻,戴立不知道从哪里掏出了一碗米饭。 米粒晶莹且饱满,看起来像是高品质的珍珠米。 戴立很注重细节,在那一碗米饭上,还点缀了些许黑芝麻粒。 没有米饭的黄焖鸡是没有灵魂的。 不得不说,戴立的这一手,做得相当到位! 黄焖鸡米饭完成体,成! “戴大厨细节啊!” 裁判老张咽了咽口水道。 其实看到这菜的第一眼,他就想直接开动。 不管是不是失传的料理,就单凭那砂锅里冒出来的香味,他就有些忍不住。 不过看到蔡老等人在那里讨论,他也不好意思去打断,便想着等他们讨论完了再进行品鉴。 现在,看过了那份资料后,他越发对这道菜产生了期待。 他不再犹豫,夹起一块鸡肉放入嘴里。 “汤汁鲜美,老道醇厚,油而不腻,自成风味。” “鸡肉口感软嫩,咸香味美,虽然是焖制而成,但却是入口爽滑。” “土豆粉糯,青红椒脆爽,香菇滑腻,搭配上这样的汤汁,我感觉我能吃三大碗米饭!” 裁判老张欣喜若狂,只是一口,便化作了职业干饭人。 不到半分钟,他手里的那碗饭便被他消灭得干干净净。 好吃! 真的好吃! 鸡肉和香菇就不说了,香掉舌头系列,妥妥的! 重点是那咸香浓郁汤汁和米饭混合之后,吃在嘴里的感觉,根本就停不下来! “那个,还有米饭吗?” 裁判老张有些不争气地说道。 “抱歉前辈,在下只准备了一碗米饭。” 戴立嘴角上扬。 他看向对面的吴飞,仿佛胜券在握的样子。 “前辈,请打分吧!” 吴飞咬了咬牙,眉头拧成了一团。 在裁判干饭的这半分钟里,他的心里很不是滋味。 好几次,他都想拿开眼前的盘子,看看那纸条上的分数。 但碍于裁判和其他嘉宾都在这里,再加上之前张和平导演又发火了,他最终也没敢动手。 “戴立,失传的黄焖鸡料理,99分!” 思考了片刻后,裁判老张给出了这样一个结果。 此话一出,戴氏派系的嘉宾们,齐刷刷站了起来。 “为什么要扣掉一分?” “老张,虽然戴立之前对你有些不礼貌,但你这么做,未免有些公报私仇了吧?” “戴立的那道黄焖鸡料理,有什么问题吗?” “你刚刚吃得那么香,为什么还要扣掉这一分?” “要是说不出为什么扣这一分,我不服!” 现场再次变得吵闹起来,尤其是先前为戴立说过话的那帮嘉宾们,情绪最为激动。 一分,在平时或许算不得什么。 但在这生死之战中,却显得格外的关键。 吴飞的三杯鸡并不差,搞不好,会弄出一个满分。 到时候因为这一分之差,而让戴立输了比赛。 等出去之后,他们都会面临戴氏的清算。 第109章 平局和加赛 “吵什么吵,到底谁是裁判!” “不服找张和平投诉去!” “谁他妈再敢多说一句,老子跟他没完!” 蔡老大声训斥道。 本来他就对这帮拿了戴氏钱的嘉宾就很不爽。 现在看到这帮人对裁判施压,他越发火大。 对于裁判老张,蔡老是了解的。 这是个很负责的食评人。 虽然名气和实力不及唐川,但这么多年兢兢业业,基本没出过什么错。 他既然给了99分,那肯定就是有他的道理。 “诸位不必激动,为什么扣掉这一分,我待会儿会公布详细的原因。” “现在,我还是先揭开吴飞的分数吧。” 裁判老张笑了笑,也不生气。 转过身,拿出碗下方的纸条,轻轻摊开。 “吴飞,三杯鸡料理,99分!” 纸条上的字迹相当地秀逸,都说字如其人,这话还是有一定道理的。 “平局?” 当吴飞的分数公开之后,所有人都愣住了。 “说来惭愧,以在下的本事,确实是分不出两位厨师的高下。” “无论是吴飞的三杯鸡还是戴立的黄焖鸡,其实都达到了这道菜本身的极限。” “但两位99分的成绩,在下觉得非常合理。” 裁判老张朝众人拱手,脸上的笑容很是大方得体。 “说说你扣分的理由。” “既然两道菜都达到了菜品本身的极限,那为什么还要各自扣掉一分?” “偏偏就这么巧,两个菜都刚好扣掉一分?” 当看到是平局后,原先帮着戴立说话那群人,再次出来作妖了。 不过因为蔡老还板着一张脸的缘故,这一回他们语气稍微缓和了一些。 其实不仅是他们。 其他人,也都很好奇扣这一分的理由。 三杯鸡和黄焖鸡孰强孰弱真的不太好说。 毕竟是两个地方的菜,代表了两个地方不同的口味和饮食习惯。 裁判分不出胜负,也合情合理。 但两道菜同时扣掉一分,也实在是太巧合了点。 “我知道诸位都很好奇这一分是怎么扣的。” “我也知道诸位当中肯定有人在猜测,这是不是我为了搞节目效果故意为之。” “但张某人可以对天发誓,这一分,在下扣得有理有据!” “两位厨师的菜,无论是厨艺还是菜品本身,都没有问题。” “但他们都忽略了一个关键点……” “慢着,先别说!” 就在裁判老张准备说出他扣分的理由时。 喇叭里再次响起张和平导演的声音,“在场各位也都是有本事的人,既然老张他能看出来,你们难道就看不出来?” “既然是平局,那肯定是要进行加赛的。” “既然都已经加赛了,那诸位不妨就再动动脑筋,想想这关键点是什么吧?” 要不说是大导演呢? 关键时候,总能挠到所有人的痒穴。 就节目而言,平局和加赛已经相当有看点了。 要是在平局和加赛的基础上,卡上这么一波悬念,这收视率妥妥的上涨! “我靠,这是要急死人啊!” “不带这样的,说话说一半,这很难受的你知不知道!!!” “擦,到底是哪一点被忽略了嘛,一个也就算了,两个人都忽略了一点?” “难道说他们忽略的是同一点?” 一些被吊了胃口的嘉宾愤愤不平地说道。 “徐哥,你知道是啥吗?” 白冰洋挠了挠后脑勺问道。 徐来没有回应,只是皱着眉头认真思考。 说实话,他对这扣掉的一分,也是相当地不解。 从裁判宣布平局的时候,他就开始思考原因。 可是截止到白冰洋问他,他还是没能想出来。 这让他有了一种挫败感。 “操!要是嗅觉和味觉正常,老子特么肯定能想出来!” 越想越烦,气得他锤了一下桌子。 这突然的一锤,把坐在他身旁的王老师都给吓了一跳。 “徐大厨你别激动,先消消气,这后面的加赛,吴飞未必会输给戴立。” “我看这老张就是在故作高深,不都是鸡肉料理吗?不都是鸡吗?” “吴飞堂堂七星厨师,家里又是专业做……卖……处理鸡的,他还能忽略啥?” 王老师安慰道。 “我没事,王老师,我就是……等等!您刚刚说啥?” 就在刚刚,徐来的脑海中,突然闪过一道亮光。 王老师的话,好像给了他一个提示。 但那道亮光转瞬即逝,他还没来得及捕捉,便直接飞走了。 “呃……吴飞家里是专业处理【鸡】的?”王老师一脸的忐忑。 “不是这句,上一句!” “老张故作高深?” “也不是这句,下一句?” “不都是鸡?” “我靠!我明白了!我明白为什么扣掉这一分了!” 关键字再次进入耳朵,徐来恍然大悟。 他明白吴飞和戴立忽略了什么。 还真是跟裁判描述的一样,这两人真的忽略了一样东西!而且还是同一样东西! “徐大厨,快说说,到底是什么!” 其他人全都看了过来,都变成了好奇宝宝。 “他们都忽略了鸡的品种,无论是三杯鸡还是黄焖鸡,都应该选用三黄鸡作为原材料才对!!!” 徐来哈哈大笑,为解开了这个谜题而感到兴奋。 最近思考的事儿太多,加上昨天晚上也没睡好,他一时竟然也忽略了这一点。 三杯鸡,起源于赣州,是赣州宁都的传统名菜。 做这道菜,鸡肉最好的选择,就是三黄鸡。 所谓的三黄鸡,又称宁都黄鸡。 这是赣州宁都县的一个鸡品种(国内其他地方也有饲养)。 这种鸡最大的特点便是体型小,生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩。 之所以叫它三黄鸡,那是因为它毛黄、爪黄、喙黄。 说起来,这三黄鸡还有一个典故。 相传,明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后,天天美酒佳肴,日久生腻,食则无味,品肉无香。 一日,国师刘伯温送去一碗鸡肉,朱元璋吃后赞不绝口,便问这是何物? 刘伯温如实道来,说这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄,体小肉健、美味可口、营养丰富,型如元宝的元宝鸡。 朱元璋听后笑道好一个三黄,故赐名“三黄鸡”。 从此三黄鸡便闻名天下,皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。 民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。 而黄焖鸡,便是其中一道。 所以说,裁判扣掉的这一分,完全合理。 因为两人都没有选用这三黄鸡! 明明是两个地方,两道不同风格的菜,但在食材的选择上达成了一致。 不得不说,咱老祖宗留下的厨艺,真的是博大精深! “徐大厨不愧是徐大厨!” “既然徐大厨给出了答案,那我就不再重复了。” “接下来,就看看两位大厨的加赛,到底会抽到什么主题吧。” 裁判朝徐来竖起了大拇指,笑呵呵地说道。 第110章 用鸡蛋做料理 大屏幕上,决定加赛主题的轮盘快速转动。 但只有少部分人在关注那当中的内容。 大部分人的目光,都停在了徐来的身上。 这个厨子,太可怕了。 众人已经记不清,这是徐来第几次在没有品尝菜品的前提下,解决了疑惑、看出了瑕疵。 照理说,这应该是食评人的看家本领。 而且必须是经验丰富,吃遍大江南北的食评人才可以获取的本领。 可偏偏徐来却拥有了这种能力。 要知道,徐来今年才22岁! 这么年轻就拥有了这种可怕的能力,要是给他足够的时间…… 不敢想! 只能说,徐来的前途不可限量! “叮!” 就在此时,屏幕中央滚动的轮盘渐渐停了下来。 加赛的题目,出现了! “鸡蛋?这也算鸡料理?” “呵呵,这就有意思了,鸡蛋还真算鸡料理!” “这主题还有一个附加的限制条件,鸡蛋为菜品的主体!” “这比赛真是越来越有意思了!” “只有鸡蛋,也就是说,不能加其他的主食材!” “荷包蛋、茶叶蛋、松花蛋、水煮蛋,都符合,难不成两位七星以上的大厨,要靠水煮蛋来决定胜负?” “好的大厨,一颗鸡蛋也能玩出花来!” 从对徐来的震惊中缓过神来,众多嘉宾都对这个主题产生了兴趣。 “我提一句!” “既然是加赛,那咱就得把话说明白了。” “加赛是两位选手自己的事儿,其他任何人都不得干预!” 一个收了戴氏钱的嘉宾说道。 话里话外,都有所指。 徐来明白,这话是说给自己听的。 不过对方说的在理,他也不好意思去反驳。 从另外一个角度去看,这其实是一件值得高兴的事儿。 为什么不让自己干预? 还不是怕自己了。 要是不怕,还用得着说这样的话? 戴立啊戴立,你不行啊! 徐来笑了笑。 “因为是加赛,所以有必要先说明一下规则。” “厨艺比拼加赛跟足球里的点球大战一样,目的是为了快速决出胜负。” “所以,料理的时间有所改变,由原来的半个小时,缩短至二十分钟。” “两位要是没有疑问,且准备好了的话,我就喊开始了!” 裁判老张看着自己的表,说道。 “开始吧!” 戴立和吴飞异口同声。 两人皆是没有想到,最终的局面会变成这样。 按照戴立的想法,本该是2:0结束比赛的。 可谁能想到徐来的出现,强行让吴飞胜了一局。 这让他肚子里的火,燃烧得越发地旺盛了。 而吴飞的心态就完全不同了。 第一局的失利,让他有了一种挫败感。 好在有徐来的帮助,他成功扳回了一局。 在第三局的时候,他都以为自己输了。 却没想到居然是平手。 这对于他来说,简直是意外惊喜。 所以,此时他的心态倒是很轻松。 毕竟,在绝望之际突然多出了一次机会,对他来说,简直是稳赚不赔! “不知道吴飞会做什么料理。”白冰洋捏着下巴,全程盯着吴飞的手。 这鸡蛋虽然是鸡的料理。 但本质上,鸡蛋它还是蛋,而鸡肉则是肉。 蛋和肉,是完全不同的概念。 处理的方法,也完全不同。 “您有空,出来聊聊吗?” 徐来起身,走到了蔡老身边。 有些事情,他想要跟蔡老求证一下。 白冰洋想要跟上去,但徐来却朝他摆了摆手。 两人走出了比赛现场,找了个没人的地方。 “你肯定是想问鲁菜的正统传承吧?” 蔡老不愧是美食界t0级别的人物,他一眼便看穿了徐来的心思。 “您知道?” 徐来顿时一喜。 就知道自己问对了人。 从这几场比赛看下来,这戴立绝对跟鲁菜正统接触过。 他很好奇,这鲁菜的正统传承,为什么会跟戴氏扯上关系。 之前便说过,蓝星这边八大菜系的传承,基本都断绝了。 那戴立是怎么拿到这些正统的鲁菜传承呢? “你听说过,五大公司吗?” 蔡老正了正身子,眼神中似有光飞出。 “五大公司?那是什么玩意?” 徐来十分确定,原主的记忆中绝对没有这样的字样。 这哪儿冒出来个五大公司? “和平条约签订之后,各国倾尽全力发展经济,但有的人却想得很长远……” 蔡老眯了眯眼,开始同徐来讲述。 三十多年前,也就是和平条约签订后的几年。 饱受战争迫害的各国,全都调转了方向,不留余力的发展经济。 照理说,这是好事。 在这样统一的大方针下,蓝星会出现无比经济繁荣的景象。 然而,事情并没有想象中的那么美好。 人类是一个奇怪的物种。 在面对外敌的时候,整个蓝星的人类可以拧作一团,一致对外,各种资源和信息进行共享。 但当没有外敌的时候,昨天还在一张桌子上喝酒的战友,下一秒便会变成陌生人或者提防的敌人。 大国为了维持自己的霸权,会对小国或者弱国采取诸多手段进行干预。 别的不说,就单说美食这一块。 当时,不知道是哪儿冒出来的五股势力,强势入驻大夏。 他们四处搜集八大菜系的食谱,并以高价聘请八星和九星的名厨。 一开始,许多人以为这是民间有担当有责任的企业家,想要复兴八大菜系的辉煌。 当时满怀热情的厨师们,纷纷加入了这五大公司,想要一展抱负。 然而,渐渐地他们发现五大公司真相。 五大公司之所以聘请那么多厨师,并不是为了复兴八大菜系,而只是为了寻找那八大菜系的正统传承人。 相比起菜品,他们更想要的,是八大菜系传承人的牌子。 说白了,这五大公司,不是什么有责任有担当的企业家。 他们是无情的资本! 寻找八大菜系正统的传承,目的就是为了霸占市场,为了将来夺取餐饮行业的话事权所做的长远布局。 而作为八大菜系之首的鲁菜,很不幸地,成为了第一个目标。 五大公司经过多年的努力,终于将鲁菜的正统,弄到了手里。 “您别告诉我,戴氏是这五大公司之一,这不可能!” 听完蔡老的讲述,徐来顿时吃了一惊。 但他也有自己的判断。 戴氏不可能拥有鲁菜的正统传承! “别激动啊,我还没说完呢!” “戴氏的体量虽然很大,但要跟五大公司比起来,还是差了点火候。” “不过戴氏跟五大公司的接触,倒是挺紧密的,所以戴立会正统鲁菜,也就不奇怪了。” “这戴氏的野心不小,他们的目标一直都是成为第六大公司。” “听说,他们一直在寻找川菜的传承人,想要获得川菜的正统传承,从而……” 说着说着,蔡老突然意识到了什么。 他瞪大了眼睛,一脸震惊地看向徐来的右脚! “徐哥,蔡老,你们快点进来,评测马上就要开始了!” 关键时刻,白冰洋跑了出来。 第111章 黄金蛋松 再次回到比赛现场。 吴飞和戴立,已经准备好了各自的菜品。 这一回,双方还是为谁先谁后的问题,进行了一番争论。 好在裁判早有准备,他不知道从哪儿拿出一枚硬币,让两人猜正反面。 可能老天爷今天比较眷顾吴飞。 在这猜硬币的环节,他再次获得了优先评测权。 “前辈,这是我准备的菜品,黄金蛋松!” 吴飞拱手。 自信和乐观张扬在他的脸上,眼中有光。 一盘色泽金黄,质地膨松,根丝分明,其上点缀着些许绵白糖的料理,出现在众人面前。 “呵呵,果然有人做这道菜。” “这黄金蛋松做好了,随便放点绵白糖,那味道直接就上去了。” “一直都说这黄金蛋松是鸡蛋的神仙吃法,今天倒是真见到了!” 黄金蛋松,就颜值来说,还是相当不错的。 这是一道既可以单独成菜,也可以用于装饰点缀其他菜品的料理。 将鸡蛋液制作成蛋松的关键,在于油温。 低温不成松,高温易焦糊。 如何掌握,全凭厨子个人的经验。 这道菜,很考验厨子的水平。 “这黄金蛋松,应该就是鸡蛋松吧?” “鸡蛋吃的不是营养吗,这样用油一炸,营养全没了啊。” “看颜色好像有些不对,不够黄,感觉有些焦糊。” 戴立面临生死危机,即便有蔡老坐镇,也还是有人站出来作妖。 “看样子,戴氏给的钱不少啊……” 徐来内心感叹道。 有钱能使鬼推磨,有钱能使磨推鬼。 这话,千百年来,一直不变。 “我先来尝尝吧。” 台上,裁判老张说道。 用筷子夹起一团黄金蛋松。 那松软轻柔的质感,仿佛是一朵飘在天空的金色云朵。 送入嘴里。 “鸡蛋丝很细,软嫩可口,而且没有任何的腥味,搭配绵白糖甜咸适中,口感不错。” 裁判点了点头,又补了一句,“不错!” 一听这话。 徐来心头一颤。 坏了! 吴飞这道菜肯定没做好。 任谁都能听得出来,裁判老张后面补的那一句【不错】,很明显带着犹豫。 也就是说,他陷入了一丝纠结。 要是菜品完美的话,不应该会有这样的情况发生。 “老张,快给打个分吧,别卖关子了。” “是啊老张,都已经是加赛了,没必要再吊观众的胃口了吧。” “你个人吃一道打一道的风格要坚持下去啊,这样才能体现出你的水准。” 同样意识到这道菜有问题的【戴氏卧底】们,再次出来作妖了。 乘你病要你命,这才是最稳妥的解决方案。 “前辈,您请说吧,是多少分就是多少分,晚辈都可以接受。” 吴飞拱手,同样恳求道。 现在的他,心态已经发生了转变。 无论打多少分,他都可以接受。 跟戴立的这一战,让他看到了自己的缺点,看到了自己的不足。 同时,他也算是帮徐来试出了戴立的实力,且不管这实力纠结占据戴立几分。 无论怎么看,这一场比赛他都是赚了,一点都不亏! “好!” 裁判老张看了一眼吴飞,眼神之中多出了一份赞赏。 “吴飞,黄金蛋松,95分!” 他宣布了最终的结果。 “为啥啊,凭啥只有95分?” “那黄金蛋松看起来那么好看,尝起来味道也应该不错才是。” “怎么会只有95分呢?裁判老师,您是不是搞错了?” 白冰洋摸着后脑勺,很是不解。 “白家的小友,要不,你自己来尝尝看?” 裁判老张不急不躁,指着那盘黄金蛋松说道。 事实上,严格的话,这盘黄金蛋松,只能达到92分左右的成绩。 但看在吴飞这份坦然和求知欲上,出于鼓励的目的,他便多给了三分。 这倒不是他偏心。 因为这三分,不会影响最终的成绩。 这就好比是有些【充满灵性】的大学老师。 在阅卷的时候,碰到分数为59的考生,大多数都会睁一只眼闭一只眼,给添上一分,整一个60分及格。 “那还是算了吧,我相信您……” 白冰洋有些胆怯,不敢上去,因为好多人都看着呢。 况且,要是再出现上一回吃不出来的情况,他担心给徐来丢面子。 “前辈,还请您告诉我原因,晚辈诚心求您指点。” 突然,吴飞这样说道。 生死有命富贵在天,都到这个时候了,也没什么不好意思了。 “蛋松稍微炸老了点。” “看着颜色没有问题,但吃起来确实是有点老。”ωωw..net “我猜你用的是五成热的油温,下次可试试四成热,效果会好不少。” 裁判老张如实回答。 “谢谢前辈指点!” 吴飞拱手道谢。 下一秒,镜头一转,来到了戴立这边。 此时的戴立,嘴角上扬,金色的头发下的双眸,提前写满了胜利的喜悦。 “这是我的菜品,请前辈品鉴。” 又是一盘色泽金黄艳丽的鸡蛋料理。 只不过戴立的这一道料理,鸡蛋并不是丝状,而是呈现出块状。 一块块软嫩的鸡蛋就这样堆放在一起,形成了一道鸡蛋小山。 在那鸡蛋小山上,点缀着些许葱花,翠绿翠绿的,跟金黄的蛋块,形成了很鲜明的对比。 另外,在灯光的照射下,那鸡蛋的表面泛起了不少油光,给人一种很水润的感觉。 “切,这不也是油炸鸡蛋吗?” “刚才还说吴飞呢,怎么现在一个个都闭嘴了?” “不是说用油炸的东西不健康吗?” 当这道菜出现的时候,白冰洋便将目光定格在部分嘉宾身上。 等了许久,也没见这帮人说话。 他顿时为吴飞感到不忿。 “白家那小子,你要是不懂的话,就别说话!” “把眼睛擦亮了,再仔细看看那到底是不是用油炸的!” “不懂装懂,你知道这菜是什么吗?” 先前为戴立发声的嘉宾们,皆是冷哼一声,全都回怼白冰洋。 当然,他们在说话的时候,都是看了一眼蔡老。 当他们发现蔡老低着头沉默不语后,皆是松了一口气。 只要蔡老不发火,那就问题不大。 再者,这一回,可是白冰洋先挑事儿的! 他们占理,就算是蔡老,恐怕挑不出什么毛病。 “那不是油炸是什么,难不成你们……” 白冰洋还想要继续争辩,徐来却是捂住了他的嘴。 “那不是用油炸的!” 徐来说道。 第112章 水炒鸡蛋 “徐哥你说那不是用油炸的?” “这怎么可能?” “那表面的油光难道还有假?” 白冰洋擦了擦眼睛,再次确认了一遍。 “淋上去的。” “淋上去的?” “嗯,应该是小磨香油。” 别看戴立的这道菜看着简单,但实际上,这是一道著名的鲁菜。 而且,在蓝星这边,这道菜也已经失传了。 “你这道菜,叫什么名字?” 裁判老张问道。 虽然戴立的这份鸡蛋料理看起来很普通,但他知道这菜肯定不一般。 “这是一道鲁菜,名为水炒鸡蛋。”戴立说道。 “水炒鸡蛋?” “鸡蛋能用水炒?” “水加鸡蛋的话,出来的不应该是鸡蛋汤或者鸡蛋羹吗,怎么会是这个样子?”ωωw..net “别大惊小怪的,只是你们用油习惯了,早些年老祖宗条件差,鸡蛋都是用水炒的。” “要是不信的话,待会儿下去以后,你们可以自己拿个鸡蛋放入水里,没准也能形成鸡蛋块,不过大概率会成鸡蛋羹,毕竟手残党做不了。” 嘉宾们热议。 现场还是有不少懂行的,直接说出了这道菜的做法。 但一切都是理论上。 实际操作起来,这道菜的难度,不在黄金蛋松之下。 黄金蛋松,需要控制油温。 而这道水炒鸡蛋,则需要控制水的温度。 真正懂行的人都知道,控制水温,不比控制油温要容易。 就拿眼前这道水炒鸡蛋来说吧。 水温低了,蛋液无法凝固成团。 水温高了,蛋液受热过高,会产生气泡甚至老化。 能否把控一个平衡,决定了这道菜是否能成菜。 “不错,不错,水炒鸡蛋不像油炸鸡蛋,破坏食材本身的营养,这食物老少皆宜,尤其适合减肥人士。” “单从营养上来说,你这菜就已经胜过了吴飞。” 还未动筷子,裁判老张便是给出了一句夸奖。 夹起一块鸡蛋,送入嘴里。 鸡蛋入口即化,口感鲜香滑嫩,比刚做出来的嫩豆腐脑还要夸张。 简单的料理,常见的材料,却是有这样神奇的体验。 “戴立,水炒鸡蛋,100分!” 老张只是尝了一口,便直接宣布了结果。 对事不对人,菜品的好坏,才是决胜的关键。 戴立的这道水炒鸡蛋,真的是无可挑剔,他没有理由不给满分。 “吴飞……” 白冰洋脸色有些难看,替吴飞感到惋惜。 然而后者却是淡定的笑了笑。 他朝着裁判拱了拱手,而后很自然地走下了台。 …… 两个小时后,徐来和白冰洋回到了宿舍。 他们刚刚送走了白冰洋。 被淘汰了的选手,是没有资格继续留在节目组的。 大多数厨子在离开的时候,或多或少都有些伤感。 但对于吴飞而言,貌似并不适用。 这小子走的时候,满脸都写着【我知道今后的路该怎么走了】。 还真有那种遭受了悲惨境遇后,大彻大悟的味道。 这很不错! “呼……” 白冰洋瘫坐在沙发上,整个人的状态有些萎靡。 今天确实是有够累的,做那道三不沾,简直快将他一只手废掉。 他从来没见过有一道菜这么废手的! 不过好在这一道菜打赢了甘露露。 总的来说,痛并快乐且值得! “真想现在就跟戴立对上,替吴飞报仇!” 白冰洋不知道是不是脑子抽筋,突然就捏着拳头,跟个中二少年一样。 “管好你自己吧!” 徐来白了他一眼。 六强赛已经落下了帷幕,现在节目组只剩下三名厨师作为参赛选手。 徐来、戴立以及e组的一名厨子。 也就是说,还需要再进行一场比赛,才能进入最后的总决赛。 好消息是,节目组对选手都有一个积分排名。 从第一场小组赛开始到现在,徐来始终都排在第一位。 因此,他很自然的就直接晋级,锁定了总决赛的名额。 接下来的几天,戴立和e组的厨师,要进行一场比赛。 他们当中的胜者,会锁定另外一个总决赛的名额。 戴氏集团的内战,没什么看头。 用脚指头想也知道是戴立获胜。 其实不少人都提议免去这一场比赛,直接进行总决赛。 但张和平和戴立都拒绝了。 张和平的立场很简单,节目组是要盈利的。 一来他得对起的投资人,得把他们的广告塞到成片里。 另外一点,总决赛那边,还差点东西。 对,没错! 你猜对了。 张和平又作妖了。 这是个荷包里有钱,不霍霍一下就不得劲的主。 就在昨天,他大手一挥,包下了江城国际体育中心的足球场,准备在这里进行最终的总决赛。 现场拥有六万个座位! 以目前节目组的火爆程度来看,这六万个座位,肯定是座无虚席。 到时候,光是收门票都能狠狠赚他一笔! 至于戴立拒绝的原因,也很简单。 他身上贴着戴氏集团的标签,但凡对戴氏有利的点,他都不会错过。 更多的曝光,代表着更多的流量。 哪怕是内战,他也会将三场厨艺比赛打满。 这叫利益最大化! “徐哥,你说这戴立,会不会还藏着咱们不知道的东西?” 白冰洋问道。 鲁菜的出现,让他感到惊讶。 但据他所知,戴氏集团近年来,主攻方向一直都是川菜。 其门下的那些餐饮品牌,几乎每一家都打出了特色川菜的招牌。 按理来说,戴立身为戴氏集团的少爷,他应该也会循着这个方向去努力才对。 可戴立偏偏在对战吴飞的时候,拿出了鲁菜。 这很不正常!而且相当的违和! “哟呵,不错嘛,居然连这个都能想到。” 徐来欣慰地看了白冰洋一眼。 这小弟,又长大了! 其实他也有这种感觉。 他总感觉戴立在憋着什么大招。 一个正常的人,或者说一个正常的厨子。 怎么可能会专门挑一个菜系的菜品来做? 滑溜鸡皮、黄焖鸡、水炒鸡蛋全都是鲁菜。 三道鲁菜,除了第一道,剩下的全是失传已久。 这样密集地挤在一起,真的是巧合吗? 显然不是! 肯定是戴立故意为之。 这小子,藏着的东西,绝对不少! 恐怕只有到了总决赛,这小子才会拿出他真正的杀招。 “徐大厨,你在吗?” 就在此时,屋外传来了敲门声。 导演张和平竟然找上了门。 第113章 徐来给戴立戴了绿帽子? “这位是?” 当白冰洋将门打开之后,一个陌生的中年男子,出现在了徐来面前。 “介绍一下,这一位是金肯集团的石秀石副总。” “金肯集团也是咱节目组目前最大的投资方。” “石老板今天是专程过来找你的,刚下的飞机,连水都没喝。” 张和平笑呵呵地说道。 “去沏壶茶来。” 徐来朝白冰洋说道。 虽然不知道这石秀找自己做什么,但单从张和平点头哈腰的态度就能看出,这位石总绝对是一个了不得的人物。 金主爸爸! 不差钱的主儿! “呵呵,徐大厨比电视上还要年轻。” 石秀笑呵呵地说道。 这是个很儒雅的中年人,不是西装笔挺,而是穿着很休闲。 谈吐之间,给人的感觉很和善,像是住在一条街的老邻居一样。 “石总请用茶。” 徐来什么也没问,笑着递上了一杯茶。 敌不动我不动,稳住心态,保持耐心,才能摸清对方的路数。 “徐大厨这么年轻,就有这么高的厨艺水平,实在是让人羡慕啊。” “哪里哪里,在下不过是会炒几个小菜,比不得石总,一出手就是几千万。” “徐大厨说笑了,钱是死的,人是活的,徐大厨前途一片光明,区区几千万,对你来说根本算不得什么。” “石总嗑瓜子吗?” “不用谢谢,徐大厨先前的文思豆腐,实在是让石某人大开眼界,徐大厨的刀工,堪称楚州第一人!” “石总谬赞,只不过刚好会做这道菜,要换了其他,在下未必在行,石总吃水果吗?” “不用谢谢,徐大厨你又谦虚了,刚才来的路上,我可是听说,徐大厨都不用上场,就同时赢下了两场厨艺对决,这本事……啧啧啧。” “大夏天喝茶有点热,石总要不要来瓶冰镇苏打水?” “……” 在互相试探了半个小时,茶喝了一杯又一杯后,石秀的脸都快绿了。 “张导,还有这位沏茶的小兄弟,方便我跟徐大厨单独聊聊吗?” 他忍不住了。 说实话,此刻他肚子里全是水儿。 本想,他想着先跟徐来闲聊一番,然后再一步步引导对方进入自己的节奏。 没成想眼前这个年轻人的耐心,比他想象的要好得多,一直在跟自己打太极,无论自己问什么都被他绕了过去。 要再这么喝下去,他真担心自己的膀胱会爆掉。 他大老远过来,是找徐来谈事儿的。 不是过来让自己膀胱爆掉的! “啊……行,你们聊!”张和平很识趣。 在金主爸爸面前,大导演的姿态也变得格外的谦卑。 “徐哥……” 白冰洋有些担心,不愿意离开。 “去吧,没事。” 徐来摆了摆手。 两人离去,偌大的房间内,只剩下徐来和石秀两人。 “不知道徐大厨对今后,有没有打算?” 沉默了片刻,石秀突然问道。 “暂时没什么打算,把欠的钱还完再说吧。” 徐来微微一笑,脸上写满了云淡风轻,从某个特殊的角度看去,还真有那些不在红尘中,世外高人的味道。 其实当听到对方是【金肯集团】的时候,他心里就有了底。 因为金肯集团,就是五大公司之一。 对方来找自己,应该是没什么好事。 “我们集团很欣赏徐大厨的能力,同时也对徐大厨的厨艺相当的认可。” 石秀的脸色发生了转变。 原本一脸和善【老邻居】的形象,消失的无影无踪。 取而代之的,是一副鼻孔朝天,高高在上,很经典的资本家形象。 “所以呢?” 徐来眼神清明,脸上波澜不惊。 “徐大厨是个聪明人,许多话这里并不方便说,我为什么过来,你心里应该很清楚。” 石秀先是扫视了一下四周,用手指了指门外,示意隔墙有耳。 “我不仅可以为你解决戴氏的麻烦,而且还能给你最好环境,让你专心研究厨艺。” 石秀眼底闪过轻微的狡黠,死死地盯着徐来,仿佛要将他给看穿。 “这事儿,连你们都知道了?” 徐来瞪大了双眼,做出一副吃惊的模样。 “当然,金肯集团的力量,可不是戴氏可以比拟的。” “徐大厨放心,只要你点头,石某保证你今后的厨艺生涯,扶摇直上九万里!” “你也不必怀疑我们有什么不好的目的,金肯集团醉心于大夏厨艺的研究,像徐大厨这样的人才,我们是求贤若渴。” “加入我们,对你百利而无一害。” 石秀表面看起来风平浪静,但此刻他内心却是波涛汹涌。 因为徐来刚才的反应,分明印证了他的猜测。 徐来的身份,有问题! 戴氏集团不可能为了五百万去针对一个厨子。 唯一合理的解释,徐来很有可能是某个菜系的传承人! 但他并不能确定这一点,所以只能采取这种模棱两可的话来试探。 没想到这一试就发现问题了! 这要是找到了一个川菜传承人,那可是妥妥的大功一件。 到时候,自己在五大公司的地位,也将再提升一大截! 然而,徐来接下来的一句话,却让他愣住了。 “哎,这事儿要怪,也只能怪我。” “我犯了一个男人都会犯的错,戴立这么恨我,其实我也能理解。” “但男人在那种时候,根本没有理智啊……” 徐来叹了口气,一脸的悔色。 “啊?” 石秀傻眼了,这咋回事? 男人都会犯的错? 那种时候是什么时候? 跟什么跟什么! “没有男人喜欢戴绿帽子,其实我可以理解戴立的心情,这事儿都怪我。” “那天虽然是那位美女主动的,但她是因为喝醉了才把我误认为戴立,所以我们才会……” “要早知道那美女是戴立的未婚妻,我……哎……事情都已经发生了,说什么也都晚了。” “石总,这事儿你们还是别掺和了,不太光彩。” 徐来越说越觉得自己不是个东西,脸色阴沉到了极点。 毫不夸张地说,要是张和平看到了这一幕,且他知道真相的话,绝对会给徐来颁发一个影帝的奖杯! 太他妈真实了! 那悔恨的语气,那无奈的表情,那身为男人有错就认的态度。 将徐来【不小心睡了别人老婆,但又十分痛苦】的心境演绎的淋漓尽致。 “所以……戴氏之所以这么对你,是因为你睡了戴立的未婚妻,你给他戴了绿帽子?” 石秀整个人都懵了! 第114章 石秀的目的 “这……” 石秀哑口无言,嘴巴张了好几次,最终也没挤出一句话来。 他感觉自己的脑子完全不够用了。 因为他不知道徐来说的是真是假。 如果徐来所说为真,戴氏集团这么对徐来貌似很合理。 但如果是假的,那徐来这厨艺和水平,该怎么解释呢? 天底下没有凭空冒出来的厨师天才。 即便有,也不可能像徐来这样。 根据他掌握的资料显示。 这徐来的厨艺水平,堪称妖孽! 无论是厨师考核还是节目比赛,徐来给人的感觉都是一路碾压着过来。 甚至就连美食榜,徐来也是说上就上。 这小子简直跟开了挂似的。 尤其重要的一点,徐来是在前不久才去考核的三星厨师! 要不是《美食的诞生》对厨师星级有要求,他估计徐来甚至连三星都不会去考! 这更加让人怀疑了。 根据以往的经验,八大菜系的传承人,是不屑于参与厨师考核的。 因为厨师的星级,是后来才设立的。 而且,参与厨师星级设计的人,跟八大菜系可以说毫无关系。 大多数传承人,被发现的时候,厨师的星级都不高。 有的甚至连一星都没有。 “徐大厨,这事儿……” 稍微平复了一下心情,石秀再次说道。 然而这一回,徐来直接将他打断。 “别说了,石总,这事儿你们知道就行了,可千万别到处说,也别去问戴立了,在人家伤口上撒盐,这不好……” “睡妻之恨,不共戴天,这事儿说到底是我对不起戴立,他恨我是应该的。” “本来戴兄下半年就准备结婚了,可被我这么一搅和……” “哎,人都说宁拆十座庙不毁一桩婚,我……我是罪人啊!” 徐来一句接一句,差点把自己都给骗过去了。 哎,没办法。 牛逼的人做什么都牛逼。 不会演戏的厨子,不是好影帝。 人有的时候,还是得发挥一下【不管你信不信,反正我信了】的精神。 石秀信也好,不信也罢。 自己都把话说到这份儿上了,他自然也不好意思往下接着说。 至于他会不会去找戴立对质,会不会找人去查,那徐来就管不着了。 反正,戴立是个聪明人,为了川菜传承人的身份,这小子绝对会咬着后槽牙承认自己睡了他未婚妻。 这绿帽子,戴立戴定了! 别说是耶稣来了,就是天王老子来了,这绿帽子戴立也摘不掉! “……” 石秀看着眼前的徐来,心情很是复杂,竟再次陷入了沉默。 两人就这样尬坐在房间里,谁也没有再说话。 徐来也不着急。 因为《美食的诞生》总决赛举办时间在8月30日,在这之前,他多的就是时间。 想要跟此时的徐来比耐心,除非你是千年王八或者万年龟! “既然这样的话,加入集团这事儿暂且搁置……不知道徐大厨有没有兴趣先跟集团做一笔交易?” 冷场了半个小时,石秀终于忍不住,再次开口。 他拿出了两个手机。 其中一个看起来很高端,想必是石秀自己的。 而另外一个徐来一眼就认出了是属于他的。 “石总您这是……” 徐来一脸的疑惑。 自己的手机明明被放在工作人员手里。 为什么会突然出现石秀的手中。 是张和平给的吗? 有可能! 金主爸爸提要求,就算是女演员都可以洗干净送上门去,更何况是拿一部手机。 当然,这都不是重点。 重点是,石秀拿自己手机,并且放到自己面前,到底是为了什么。 蓝星此时也进入了移动互联网的时代,手机自然也不再是单一地用来打电话或者发短信。 “徐大厨,咱们都是聪明人,人为财死鸟为食亡的道理,我想你应该明白。” “只要你答应集团一个条件,戴氏集团那边的麻烦,集团会出面替你搞定,并且你还能拿到这一千万。” “这一千万你可以放心收下,集团可以保证这一千万完全合理合法。” “如果不相信的话,你现在就可以打电话给罗飞罗教授,他你应该是信得过吧?” 一旦涉及到钱,资本家们似乎有一种与生俱来的优越感。 石秀此时脸上的笑容,便证明了这一点。 “……” 徐来深吸了一口气,看着自己的手机,眼神有些迷离。 资本的手,终究是朝着自己伸了过来。 早料到会有这么一天,但却是没想到会这么快。 不过也应该如此。 资本对于金钱的嗅觉往往比普通人要敏感的多。 虽然他被关在节目组内,接收不到外界的信息。 但凭借着两世为人的经验,他推断《美食的诞生》应该是火了。 而且肯定是火得一塌糊涂! 在互联网时代,火,便意味着流量,便意味着金钱。 无论是正规渠道还是一些见不得光的渠道,金钱就像是一条奔流不息的河水,从未停止滚动。 “说说具体的条件吧。” 虽然这种被别人捏在手里的感觉很不爽,但此时的自己,确实是没有办法反抗资本的力量。 “很简单,我们希望总决赛最终结果是戴立赢,当然,只是让戴立赢,还远远不够。” “我们希望这最终比赛的分数,也按照集团的意志来。” “如果你同意,就打开你的大夏宝,你的一千万,现在就可以到账。” 石秀笑了笑。 他站起身来,也不管徐来同不同意,径直朝着洗手间走去。 坐了半天,喝了一肚子水,膀胱里的尿憋得很是不舒服,他迫切需要去释放一下。 刚好也借着这个时间,让徐来好好思考。 年轻人嘛,总归是有些天真的想法,有着自己的坚持。 这很正常。 但在这一千万的巨额诱惑下,再天真的想法,也会有所变得现实,再牢固的坚持,也会有所松动。 他今天过来,目的有二。 其一是试探徐来的身份,不过这个是次要的,他也没抱太大希望。 八大菜系的传承人并不好找。 五大公司成立至今已有三十年。 在不计代价,不择手段,动用了无数的人力物力的前提下,也只成功找到零星的几位传承人,而且大多还都还算不上正统。 许多传承,早已断绝。 要是这么容易就能找到川菜传承人,那五大公司的脸往哪儿搁? 这次过来找徐来最主要的目的,其实是后者。 ——“操盘总决赛!” 第115章 资本的力量 “还真是资本家的一贯作风,无孔不入……” 徐来笑了。 什么叫【最终的结果也按照集团的意志来】? 说得那么好听,这特么不就是买外w吗? 一个美食节目,都能成为外w的目标,也是没谁了。 不过一想到各行各业都存在内幕,《美食的诞生》这档节目会出现眼前的这种情况,也貌似说得过去。 只是,让自己输给戴立的话。 徐来有点不爽。 这个不爽,不为别的,就是单纯地不爽。 一直被戴立压着打,徐来心里早就憋了一肚子气。 现在好不容易有机会可以报仇了,可结果资本找上门来。 这事儿闹得! 另一边,卫生间的冲水按钮被按下。 这位金肯集团的石秀石总,已经放水完毕。 洗了个手,石秀朝镜子里的自己笑了笑。 镜子里那和蔼可亲的样子,连石秀都觉得自己是个好人。 说实话,这一次集团给徐来的条件,简直高到离谱。 一千万! 什么概念! 现在外面的五星大厨,一年撑死也就几十万。 一千万,这帮厨子最快也得二十年才能赚到,而且还是年年都顺利的情况下。 不过这也是没办法的事情。 谁让张和平为了提高节目的噱头,把奖金故意设置成了一千万呢? 谁都不是智力残疾。 钱给少了,徐来肯定不会答应。 哪怕动用金肯集团的力量去逼迫,也未必能达到集团想要的效果。 毕竟徐来还年轻,保不齐他会是不撞南墙不回头的性子。 “怎么样,徐大厨,考虑好了吗?” 石秀走出了卫生间,一屁股坐到了沙发上。 这一回,他自己拿起了一杯茶,整个人微微向后,靠在了沙发背上,优哉游哉地喝了起来。 从刚才的对话中,他对徐来有了一个基本的判断。 这徐来,是个聪明人,而且聪明得有些过分。 石秀觉得,徐来没有理由拒绝自己。 背负巨债,而且还跟戴氏集团有恩怨。 在这样的高压下,只要不是智力残疾,肯定会立马同意自己的条件。 “这是咱们之间的第一次合作,我希望咱们还能有第二次。” “金肯集团的名字,你或许听过,但你未必了解。” “石某人可以在这里向你保证,只要这次合作愉快,我会亲自推荐你进入金肯集团。” “你可能不清楚我推荐你进集团的意义,这么说吧,上一个我推荐进去的人,带他的最低都是八星厨师!” 石秀笑眯眯地说道。 “解决戴氏的麻烦,还有一千万可以拿……” “事成之后,介绍我进入金肯集团,最低八星厨师带我……” “相当地诱人啊!” 徐来笑了。 说实在的,对于一个22岁的年轻厨师来说,这个条件真的是让人难以拒绝。 但可惜,徐来并不是22岁! 他一直信奉一个观点。 付出与收获成正比。 天底下的资本,从来都是无情的。 需要你的时候,你是块宝,不需要你的时候,看你一眼都嫌晦气。 “如果我拒绝呢?”徐来抬了起头,认真看向对方,“会有什么样的后果?” 所谓恩威并施。 糖给到位了,与之相匹配的巴掌,也该拿出来亮亮相了。 石秀闻言,笑了。 “比赛最终的主题,会变成戴立擅长的菜系,你获胜的概率会减少一分!”ωωw..net “节目录制完成以后,集团将会和戴氏一起,站在你的对立面!” “另外,就算你厨艺逆天,赢得了最终的比赛,也是无用。” “因为我们会将《美食的诞生》所有影像资料封存,并且,你在互联网上取得的成就,会全部清零,网上将不再有【徐来】这个名字,包括你微博上的超话【清风徐来】也是如此!” 互联网是没有记忆的。 太多的网络红人,都只是昙花一现。 只要资本稍加运作,很容易就能将一个人封杀。 这还是相对自由的互联网。 要是到了线下,情况只会更加严重。 徐来的厨艺再牛逼又能如何? 在资本的力量下,哪家餐厅敢用他? 至于徐来自己开店? 在资本的力量下,徐来敢开吗? 许多话他没有说,但他相信徐来应该能预想得到,拒绝自己的后果。 “这么严重的吗……” 徐来闻言,眉毛一挑。 这似乎,把自己的路彻底给堵死了。 “呵呵……” 石秀注意到了徐来的表情,觉得自己的话都说的差不多了,便准备进行下一步。 他有自己独特的做事风格。 先罗列出所有的好处,再罗列出部分坏处,最后再拿出自己好人的形象,进行最后的狙击。 “徐大厨,其实集团对你很上心,也很看重你,否则的话,就不会让我过来,你懂么?” “餐饮界也好,美食界也罢,都不只是厨房里的那点事那么简单,更多的是在厨房外。” “打开你的大夏宝吧,这一千万,是集团给你的诚意。” 徐来闻言,伸了个懒腰。 事情越来越有意思了。 “距离总决赛,还有几天的时间。” “给我几天时间考虑,应该没什么问题吧?” “你知道的,很多事情,以年轻人的脑子,不是那么容易想通……” 年轻人最大的资本之一,就是可以“犯错” 社会对年轻人犯错有着极大的包容。 “行,没问题,不差这几天,集团对你很有耐心。” 石秀笑了,笑得很开心。 徐来有这样的反应,说明他心动了。 心动了就是好的,现在他欠缺一个说服自己的理由。 他拿出了一张名片,递给徐来。 “如果想通了,随时打电话给我,在决赛之前,我会一直待在江城。” 说完,石秀便准备离开。 他只拿走了自己的手机,并没有将徐来的手机也一并带走。 这个很小的细节,被徐来捕捉到了。 这是对方又一次向自己宣示资本的力量。 节目组的规定是,选手在录制节目期间,不允许跟外界有任何的联系。 但现在,自己的手机却到了自己的手里。 显然,这是对方为了方便自己想通了,随时给对方去电话。 同时,这也是在说:“规矩,是我们定的!” 这让徐来一下想起了那句经典的名言:“当金钱站起来说话的时候,连真理都要沉默!” “对了,方便透露一下,戴立擅长什么菜系吗?” 就在石秀走到门口的时候,徐来突然想起来。 “川菜!” 第116章 求助蔡老 “轰隆隆!” 次日,徐来被一阵雷声所惊醒。 晴朗了差不多一个月的江城,终于要下一场暴雨了。 徐来揉了揉带着黑眼圈的眼睛,看了一眼窗外的天空。 乌云密布,闪电仿佛一条条电蛇,在云层间穿梭。 一会儿的工夫,便是倾盆大雨。 整个江城都淹没在这一场暴雨中,透过玻璃,只能看到一片朦胧的景象。 徐来坐在床头,揉着太阳穴。 昨天晚上,他做了很多梦。 又或者那些梦其实是一个很长很长的梦。 梦境的内容,有些是地球上自己的,有些是蓝星原主的。 两个世界,两个人的记忆混成一团,在他的脑海中像放电影一样,一直放个没完。 “徐来,你他妈是不是有病,你一个洗碗工,你上什么灶台!” “嘿,你小子倒是个人才,没经过正式的培训,也没个领路人,竟然会做这道菜,可以啊!” “糟了糟了,米其林的试吃员马上就要来了,咱们店里的大厨都不在,这下可怎么办?徐来人呢,快请徐来!” “徐大厨,外省的五星酒店的王大厨来了,他点名要挑战你!” “恭喜徐来徐大厨,赢得2022年全国厨艺争霸赛总冠军!” “徐来,加油,今天只要你能干掉厨神,那你就是新的厨神!!!” “小来,在做麻婆豆腐的时候,一定不要着急,要看好锅里的火候,一点点慢慢来。” “医生,我这孙儿身体上的问题,真的没办法解决吗?无论花多少钱,我都愿意,请您一定要帮帮忙,这孩子……” “小来,你做什么?那可是魔鬼辣椒,你吃这东西做什么,你不要命了吗?” “小来,我知道你痛苦,但你千万别放弃,你相信爷爷,爷爷会治好你的病的!” “大哥,对,就是这小子,在咱们的地盘儿摆摊不交保护费!” …… “干,马勒戈壁!!!” 突然,徐来大喝一声,双眸之中似有火光点燃。 他突然一下想明白了。 只要自己顶着川菜传承人的身份,戴氏就不会放过自己,五大公司同样也是。 既然这样,那自己唯一的生路,就是强大自己。 只有拥有了跟资本坐在一张桌子上打牌的能力,自己才能掌控自己的命运。 虽然变强的时间会很长,但他相信自己是有这个能力的。 “徐哥,怎么了,怎么了,发生什么事情了?” 门外传来白冰洋焦急的声音。 下一秒,这小子竟然直接推开了门! 白冰洋顶着一双厚厚的黑眼圈,十分紧张地看着徐来。 说来也是奇怪。 外面电闪雷鸣,暴雨倾盆,他愣是没醒,睡得跟死猪一样。 但徐来刚才的那一声吼,却直接进入了他的耳朵。 “……” 徐来这才想起了,昨天晚上自己忘记锁门了。 得! 还准备补个觉的,这下看来不用了。 极不情愿地起床。 洗脸漱口。 “徐哥,昨儿那个叫石秀的,是不是想跟你玩潜规则?” 注意到徐来的黑眼圈,白冰洋特地端过来一杯咖啡。 “你怎么知道?” 徐来皱了皱眉头。 怎么我表现得很明显吗? “那个额,昨天晚上,你一直在说梦话,我实在是担心你,就贴在墙边听了一会儿……我保证我真就听了一会儿!” “……” 徐来嘴角抽搐。 马勒戈壁的资本。 竟然让自己做梦都不得安宁。 这日子特么到底还能不能过了? “待会儿我出去一趟,你别跟着了。” 考虑了片刻,徐来有了自己的打算。 是时候去找蔡老了。 既然蔡老已经猜到自己川菜传承人的身份。 作为晚辈,他觉得自己还是有必要主动过去找对方【聊聊天】。 …… 冒着大雨来到蔡老的住处,开门的人是冯森。 “徐来,哎,你怎么来了?” 当看到是徐来后,他一脸的惊讶,而后又看了看徐来的身后,发现没有人跟踪后,快速拉徐来进了屋。 那模样,像极了大半夜酒店内叫的上门服务。 “你来了……” 蔡老貌似早有预料,茶水都已经沏好了。 “嗯,来了。” 徐来点了点头。 一老一少就这样对立而坐,两人的心中都藏着同样一个秘密。 徐来看了一眼冯森,蔡老心领神会。 “你出去一下!”蔡老对冯森说道。 “啊?”冯森愣了一下。 怎么? 自己不能在这里吗? 我可是你徒弟啊! 你跟一个外人聊天,连我都要支开吗? “出去守着!!!”蔡老皱了皱眉头。 “行!!!”冯森撇了撇嘴,极不情愿地离开了这里。 当冯森离开后,徐来拿出了一张皱巴巴的名片。 正是昨天石秀给他的那一张。 “金肯集团的副总,还真是给面子……” 蔡老喝了口茶水,双眸中有了一股滔天的杀意。 作为厨师协会的老会长,他对于五大公司,可没有什么好的脸色。 五大公司,是餐饮界、美食界真正的毒瘤。 有这帮人存在,大夏的餐饮行业非但不能复苏,反而还会倒退。 “所以,您有什么好的办法吗?” 徐来同样也泯了一口茶水,脸色平静地说道。 自从昨天蔡老猜出自己川菜传承人身份后,蔡老就一直表现得很沉默。 就连吴飞和戴立最终的加赛,他都是无动于衷,像是根本听不见也看不见一样。 那会儿,徐来就知道。 蔡老心里肯定在为自己盘算。 作为一个热爱美食,且担任过厨师协会会长,在业界享有名誉的老前辈。 蔡老不可能是五大公司的人,他只能是站在五大公司对面的人。 “有是有,就怕你不愿意。” 蔡老放下了手里的茶杯,用一双犀利且有神的目光看向徐来。 昨天猜到徐来是川菜传承人的那一刻,他的内心相当地激动。 他总算是明白了,徐来为什么不愿意当自己徒弟了。 身为川菜传承人,理应如此! 自己虽然在美食界有一定的地位,但跟川菜传承人的身份比起来,还是显得不够分量。 因为任何一个菜系的传承,都是老祖宗留下的瑰宝,无价之宝! “具体是什么方法,还请前辈请明言!” 徐来拱手,态度很谦虚。 现在不是自己装逼的时候,想办法应对即将来临的资本,才是主要任务。 “方法很简单。”蔡老放下了茶杯,眼神坚定,义正言辞地说道,“冒名顶替!!!” 第117章 白玉扳指 “不是,您到底要我冒充谁啊?” 看着大拇指上白玉扳指,徐来是一脸的疑惑。 蔡老给的意见,是让他冒名顶替一个人。 但蔡老死活没有说出这个人是谁,他只是拿出了一个白玉扳指,让自己戴上。 这个白玉扳指看起来普普通通,但却是很厚重,挂在手上沉甸甸的。 徐来不懂玉石,不清楚这是什么玉。 但从蔡老此刻严肃的表情,他知道,这白玉扳指肯定不一般。 “别问了,你知道得越多,对你越不利。” “你只需要记住一点,这个白玉扳指,是你爷爷留给你的就行了。” “当然,你和你爷爷的关系,可能要稍微改变一下。” “你得说,你是被捡来的。” 看着戴上白玉扳指的徐来,蔡老的眼角有些湿润,像是想起了什么事情。 这个白玉扳指,承载了太多人的期盼。 可惜天不遂人愿,所有的希望,都在那一刻破灭了。 本来,他是打算将这扳指带进棺材里。 但现在有了徐来,他又重新燃起了希望。 “我这是要成为孤儿吗……” 徐来撇了撇嘴。 不过转念一想,貌似自己现在就是个孤儿。 行吧,不问就不问吧。 大佬做事就是喜欢这样,把一切都蒙在鼓里。 既然蔡老觉得这玩意可以用来对抗资本,那自己就收着吧。 “哦,对了,石秀还提起过一件事儿。” “那家伙说戴立擅长川菜。” “听他这话里的意思,这戴氏集团还真拿到了部分川菜的正统?” 突然,徐来这样问道。 戴立拿出的鲁菜,那绝对是正统。 可石秀却说戴立擅长的是川菜。 这就很能说明问题了。 “说是两个月前在蜀州找到了一名厨师,但具体的情况我并不清楚。” “戴氏集团对川菜很重视,所有的消息都管的很严。” “怎么,以你的手艺,以你的身份,你还担心在川菜上输给那小子?” 蔡老笑了笑,反问道。 “我担心?怎么可能!我就是好奇这小子从哪儿搞到的正统川菜。” “至于比赛……我这么跟您说吧,总决赛的最终成绩将会是3:0!” “戴立那小子要能赢一局,小爷我倒立吃屎!” 徐来十分不屑地说道。 资本他干不过,但戴立他还干不过吗? “就没想过屈服于资本?被包养的感觉其实还挺不错的……” 蔡老打趣道。 他现在的心情,相当不错。 不仅仅是因为他为白玉扳指找到了主人,更重要的是,他对徐来做出的选择,很是满意。 从客观角度去看,以徐来个人角度来讲。 徐来听从资本的安排,才是最理智的选择。 毕竟这只是一档节目而已,没必要去争个你死我活。 反正徐来还年轻,留得青山在不愁没柴烧。 但徐来并没有这样做。 徐来选择过来找自己。 这就说明,他不会屈服于那些资本。 这对于一个22岁的年轻人来说,难能可贵。 “有没有一种可能,我先答应了他们,然后再来您这边做个卧底?” 徐来同样打趣道。 其实也想过要不要屈服于资本,但仔细琢磨过后,他放弃了这种做法。 因为这事儿他根本没有退路。 永远不要相信资本,尤其是虚伪的资本。 石秀绝对不是什么好人。 不然,他哪儿来的底气直接先打款? 他就不怕自己到时候反悔? 他就不怕自己拿了钱不做事? 这钱不是那么好拿的! 就算是自己拿到手了,石秀肯定也有别的办法逼自己吐出来。 也就是说,无论自己拿还是不拿,石秀都有办法对付自己。 那既然这样的话,倒不如给自己博个名声! 人活一世,不就求个光明正大、问心无愧吗? 况且,自己要真答应了石秀的条件,等于是有把柄留在对方的手里。 参与赌博,那可是违法的。 石秀完全可以用【正当】的手段,将自己给送进去! 这个逼,阴险着呢! 此话一出,惹得蔡老哈哈大笑:“倒是小瞧了你小子。” “你先回去吧,这几天好好休息。” “估计过几天,张和平会给你和戴立拍摄总决赛的宣传片。” “到时候,你记得戴上这个扳指就行,别的你什么也不用管。” …… 时间匆匆,转眼便到了3033年8月28日。 这一天,徐来看着自己的手机,一直等到了早上11点20分。 一个月前的这个时候,他吃下了一片临时恢复药。 现在,到了吃嗅觉永久恢复药的时候。 小心翼翼地打开那个盒子。 下意识地拿起那药片,放到鼻子旁闻了闻。 但下一秒徐来就笑了。 自己这是太激动了,脑子一时没跟上。 闻个鸡毛啊。 自己又闻不到味道。 认真地观察一下药片,却发现这药跟临时药没什么区别。 看不出个所以然,索性直接扔进嘴里。 药片很快在舌尖化开,跟之前吃临时药一样,满是泡腾片的感觉。 他快速拿起一颗柠檬,放在鼻子边。 这是他提前准备好的。 一秒过去了! 鼻子里没出现任何的味道。 徐来微微皱了眉头,但还是耐心等待。 三秒过去了! 还是没闻到柠檬的清香。 徐来的眉头顿时拧成了麻花,心里有些慌了。 十秒过去! 徐来将手里的柠檬给掰开,可他还是没闻到柠檬的味道。 “难道是我天天打开看,药片受潮了,失去了作用?” “应该……不会吧……” 徐来咽了咽口水,有些心虚。 他先在自己身上找了找原因。 这些天他几乎每天都要将这盒子打开。 这么做,一是为了确认药片还在。 毕竟是自己花了这么大力气搞来的东西,要是哪一天被别人偷了,那他可要吐血了。 当然,主要原因还是徐来心里有些痒。 当拿到药片的那一刻起,他这心里就跟进了虫似的,瘙痒不止。 虽然他忍得住不吃,但他根本忍不住不看。 没办法,嗅觉和味觉,是一个厨子的命。 绕是两世为人,面对这事儿,他没办法保持淡定。 很快,一分钟过去了。 他还是没能闻到味道。 “凸艹皿艹,这药不会是假的吧?” 第118章 嗅觉复苏 徐来开始怀疑起药片来。 按理说药片他只看,又没有摸,应该不会造成影响才对。 而且,那个装药片的盒子,很普通,密封性并不是特别好。 要是药片真的跟受潮有关,那个组织应该不会草率到用这个装药才对。 想到这些,徐来顿时有些不爽。 等了这么多天,就想着自己可以恢复嗅觉。 可到现在毛都没有。 手里的柠檬都给捏烂了,自己愣是一点味道都没闻到? 这不坑爹嘛! “哎,等等……会不会是这个柠檬……” 徐来突然有了另外一种猜测。 “白冰洋,死哪儿去了,快过来!” 熟练运用排除法,能解决很多问题。 先看看这柠檬有没有问题。 “咋了,徐哥?” 听到召唤的白冰洋屁颠屁颠地跑了出来。 “我问你,你闻到了什么味?” 徐来将捏烂了的柠檬递到白冰洋面前。 “柠檬味啊,咋了?” “说清楚,到底什么味!”徐来一脸严肃地说道。 “酸……甜……清香……味?”白冰洋有些忐忑。 徐哥难道是在考验自己? “算了,问了也是白问!” 徐来翻了翻白眼,觉得白冰洋并不是很靠谱。 他禁止冲向厕所。 至于为什么要冲向厕所,那是因为上一回恢复味觉的场所,是在厨师公会的厕所。 他觉得,是自己打开这药片的方式有些不对。 扔掉手里的柠檬,关好了厕所的门,并将其反锁。 耐心等待。 酒店的卫生间每天都有人打扫,而且都放有香薰,所以根本闻不到什么臭味。 但此时的徐来,却十分渴望有臭味扑来! “快点来啊我擦!” 徐来内心催促道。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 突然,他口袋里的电话响起。 他没有理会,以为是石秀打来的。 毕竟还有两条就总决赛了,没准对方等的不耐烦。 所以他也就没有接。 但突然,他意识到另外一种可能。 快速掏出手机。 却发现屏幕上显示出来的是【未知号码】四个大字。 “难道是……” 徐来瞪大了眼睛,有些难以置信。 “药吃了吗?” 果然,刚接通电话,电话那头便是这样一句提问。 那声音经过特殊的处理,听不出是男是女,同样也听不出说话人的情绪。 “吃了,没效果!” 徐来咬了咬牙,强忍着骂人的冲动。 “盒子里面有一张薄膜,用舌头舔一下。” “啊?” “要快,超过五分钟就没效果了。” “不是,什么意思啊?” “嘟嘟嘟……” 电话快速挂断,根本不给徐来任何提问的机会。 徐来有些火大。 有了一种被人当猴儿耍的感觉。 但考虑到时间有限,他还是按照电话里的吩咐,照做了。 打开手里的盒子,果真如电话里那人说的一样,在盒子底部,他找到了一张透明的薄膜。 像舔酸奶盖一样,徐来舔了一下那薄膜。 又一次在厕所里吃东西! 这种感觉很奇怪! 徐来心中有些烦躁。 但当一股柠檬的清香味、一股厕所专用的香薰味、一点点淡淡的尿骚味、以及通风管道内消毒药水的气味钻入他鼻孔的时候。 他所有的不愉快,全都消失了! 而且,那种闭上眼睛周围全是带颜色丝带的感觉,又再次回来了! 没错! 那药片的作用是恢复嗅觉,但这种恢复,是恢复到人类嗅觉能够达到的极限! “爽!!!” 几分钟后,厕所内传来徐来的一声暴喝。 蓝星3033年8月28日上午11点23分55秒,徐来,嗅觉复苏! …… 下午。 节目组录制现场。 化完妆的徐来和白冰洋坐在凳子上,他们每个人的手中,都捏着一个完整的柠檬。 “咻!” 两人动作一致,像是吸猫似的,在那里吸着柠檬。 “真是让人怀念的味道啊……” 每吸一口,徐来都觉得自己身在天堂。 虽然这样去形容有些夸张,但对于一个失去嗅觉,然后又恢复的人来说,这是最真实的感受。 白冰洋虽然模仿着徐来的动作,但此时的他满脑子都是问号。 因为他真的没闻出有什么特别的。 这不就是一颗普通的柠檬吗? 怎么徐哥能吸得那么开心? 想不明白! “徐大厨,我们这边调试好了,可以开始拍摄了。” 几个工作人员走了过来,笑着对徐来说道。 今天,是节目组为徐来和戴立拍摄宣传片的日子。 “嗯,好。” 徐来今天的心情非常不错。 在拍照之前,他拿出了蔡老给他的白玉扳指。 他打量着众人,想要看看这帮人当中,有没人看到白玉扳指后,出现异样的反应。 然而,他想多了。 虽然一些人对他的手上的白玉扳指很好奇,但并没有过分的关注。 显然,他们并不知道这是什么。 在一旁的戴立,也是这样。 “徐大厨,照片搞定了,接下来咱们去拍视频吧。” 宣传片之所以叫宣传片,那是因为它本身是个片! 在地球上,一些大型的对抗节目,都会提前录制一些选手的骚话。 可以打击,可以嘲讽,只要拿捏好一个度。 这是个容易造梗的环节。 在地球上,某游戏的全球总决赛,有些选手成绩不出色,但却因为自己的宣传片【一战成名】。 其中最为典型的,便是那个男人,我和faker55开。 所以,从某种意义上来说,骚话很重要。 “戴立能赢一局老子直播吃屎!” 徐来很想甩出这样一句话。 但考虑到这是个美食节目,用【吃屎】二字来形容的话,貌似不太合适。 而且节目组估计也不让播。 不多时,一行人来到了录制宣传片的地方。 刚到这里,便看到了前方有些情况。 “老大,徐大厨,出了点小状况……” 一个小伙子从前方跑了过来,脸色不太好看。 “嗯,咋了?” 徐来和摄影师都一脸疑惑地看着他。 “戴氏请来的那帮摄影师霸占着高速摄影机,不让咱用,说等他们用完了再说。” “这帮狗日的,欺人太甚!!!” 摄影老师咬了咬牙,很是不爽地说道。 他是节目组指派的摄影师,本来拍摄宣传片的事儿都该由他来做。 但戴氏集团似乎觉得他们水平不行,便专门找了摄像团队,给戴立单独拍摄。 这没什么问题,毕竟这是客户的选择。 但这帮人现在却霸占着高速摄影机,就有些过分了。 这高速摄影机可是节目组租来的,并不是戴氏集团的。 凭什么不让用? 况且,此时的戴立还在进行照片的拍摄。 总该有个先来后到吧! “呵,从这儿就要开始了吗?” 徐来眯了眯眼,心道。 第119章 你确定要跟我比嗅觉? “徐大厨,麻烦你等一会,我去去就来。” 摄影师一脸赔笑地说道。 “不用,这也是我的事儿,我来解决!” 徐来微微一笑。 一般的宣传片,看起来只有短短的几分钟。 但懂行的人都知道,这都是最终剪辑出来的效果。 真正拍摄起来,时间单位都是用小时来算。 此时刚到下午两点。 要是排在后面的话,最快也得到下午四点才能开始。 虽然他的时间挺多的,但他可不想在这里白白等上一下午。 欠债还钱,先来后到。 这都是最基本道理,就连幼儿园的小朋友都知道。 自己欠戴氏的钱,正在努力还。 但戴氏却在这里插队,那就不好意思了。 “徐大厨?!” 摄影师们有些激动。 徐大厨在节目组内,说话可是很有分量的。 就算是导演张和平也要给他面子。 “喂,张导啊,这儿有人要搞事,麻烦你来一趟。” 徐来也不废话,直接掏出了手机,给张和平打了个电话。 “嗯???” 摄影师们都愣住了,一旁的工作人员也都愣住了。 不是说,不让带手机的吗? 怎么徐来…… “好了,等着吧。” 挂掉了电话,徐来又拿起那柠檬狠狠地吸了一口。 他发现自己吸柠檬有些入魔了,根本停不下来。 “流量密码不愧是流量密码,这待遇就是不一样。” 突然,戴立一行人走了过来。 他的身后跟着一大群人。 这帮人清一色穿着黑色短袖,一个个长得虎背熊腰。 要不是这帮人扛着摄像机,说他们是黑社会,恐怕都不会产生任何的违和感。 “戴少爷有什么想法吗?”ωωw..net 徐来揶揄道。 虽然对方人多,但他却是一点都不虚。 现在可是法制社会,现场这么多摄像头,先动手可是要吃亏的。 “你都打电话给张和平了,我就算是有再多的想法,好像也没什么用吧?” 戴立耸了耸肩,扬起了下巴,眼神充满了戏谑。 “你这话的意思,是在说我欺负你?” 徐来笑了。 恶人先告状吗这不是。 再说了,你身后站着一票虎背熊腰的壮汉,你说我欺负你? “有一句话,我很赞同,厨子的事儿就得用厨子的方式来解决。” 戴立眯了眯眼,那双眸中的眼神,分明像是在看待一个猎物。 “节目组的灶台已经拆了,食材也都运走了!” 徐来也眯了眯眼,冷笑道。 因为总决赛在江城体育中心举行,再加上最近也没什么比赛了。 所以为了避免不必要的浪费,节目组便将所有的食材连同灶台一起,全都撤走了。 这些天节所有人,都是在酒店食堂吃的饭。 戴立现在提出用厨子的方式来解决,等于是白说。 “用不着灶台!” “我看过你二星考核现场的表现,我一直不相信那是真的。” “敢比一场吗?你要是赢了,我立马就走,宣传片我直接放弃。” “冠军只有一个,宣传片也应当如此,不是吗?” 戴立嘴角的笑容越发放肆了。 “嘶!” 现场的气氛顿时充满了火药味,围观的工作人员皆是倒吸了一口凉气。 这才只是拍摄宣传片啊! 都还没正式开赛! 这就对上了吗? “徐哥,咱没必要跟这人浪费时间,就等张导过来主持公道。” “我们先来的,凭什么要用比赛的方式来决定?” “他拍不拍宣传片,关我们什么事,我们又捞不到什么好处。” 白冰洋劝说道。 “嗯哼?” 一听这话,徐来顿时眼前一亮。 好家伙。 自己这小弟,越来越有自己的风范了。 尤其是那最后一句【我们又捞不到什么好处】,简直学到了自己的精髓。 “听见了吗?” 徐来朝戴立挑了挑眉毛。 这么简单的事情都搞不清楚,还特么有脸提出挑战? 不拿出点好处来,就想跟老子比试? “哼,还真是什么人跟什么人。” “行,你要是赢了,你欠戴氏集团的债,一笔勾销!” “可别说我没给你机会!” 让徐来没有想到的是,戴立竟然提出了这样的要求。 威胁自己的筹码都不要了? 这么自信吗? 等等! 这事儿好像有些不对。 “比试的内容是?” 徐来试探性地问道。 二星厨师考核的内容总共有三个。 眼睛、鼻子、舌头。 眼睛和鼻子,自己没什么问题。 可这小子如果要比舌头的话,自己可就输定了。 刚吃完永久恢复嗅觉的药,也不知道能不能再吃临时药片,组织也没说。 不过按照【吃过临时药需要再过30天才能服用永久恢复药】这个限制来推断的话,自己现在大概率是不能吃临时药的。 另外,今天这事儿是不是太巧合了点。 之前自己有大把的时间,戴立都没来找自己比试。 为啥偏偏在这个时候,想挑战自己? 难道自己丧失味觉的事情,对方知道了? 应该不会啊! 丧失味觉这事儿,只有爷爷和组织的人知道,其他人…… 哦,还有曾经给原主看过病的医生。 但这种可能性也很小! 因为每次看病的时候,爷爷都是将医生请到家里来看。 而且,在看病的过程中,原主全程都带着一个特殊的面具,只能看到鼻子和嘴巴。 并且,还用的是假名。 按理说,医生也并不知道自己具体的身份。 难道这戴立就是突然抽风,想要跟自己过过招? n多猜测,不断浮现在徐来的脑海。 但大多数都被立刻否定了,因为存在很多不合理性。 就在他想不通的时候,戴立再次开口了。 “就现场这条件,除了嗅觉,还能比其他的吗?” “怎么,你该不会真的跟冯森的py交易吧?” “要是怕了的话,就直说,我这人其实还挺通情达理的,并没有你想象中的那么坏。” 戴立摊了摊手,表现出一副大度的样子。 “噗……你说什么?” “你要跟我比什么?” “你再说一遍?” 徐来差点没笑死。 世界上真有这么巧的事儿吗? 放着那么多天不来,偏偏选今天。 兄dei,你不知道今天老子恢复了嗅觉吗? 哦,不好意思,你还真不知道! 这真是天堂有路你不走,地狱无门你自投。 人啊! 命啊! 第120章 香水挑战 “哎,这才对嘛,空口无凭,白纸黑字才是王道!” 看着手里【免除债务】的合同,徐来笑眯眯地说道。 虽然不知道戴立为什么突然变得这么大方,放弃五百万的债务。 但本着有便宜不占王八蛋的理念,徐来还是欣然接受了这个挑战。 “赢了我合同才能生效!”戴立强调了一句。 他之所以选择用五百万的债务来跟徐来进行一场比试。 并不是他脑子秀逗了,而是另有目的! 戴氏在下一盘大旗。 如果成功了,或许可以绕开徐来,获得川菜传承人的身份。 “说吧,你想怎么比!” 徐来很自信地问道。 嗅觉比赛的内容,其实很单调。 无非就是用鼻子来判断具体的味道。 常见的就是跟二星厨师考核的那样,取三样东西,分别进行辨别。 但这种方式存在很大的局限性,并不能体现一个厨子真正的嗅觉水平。 况且,现在节目组剩下的食材和调味料并不多,几乎都被运走了。 比试起来自然也就更麻烦了。 “我这个人呢,有个爱好,就是喜欢收集香水。” “你要是能闻出我今天喷了多少道香水,就算你赢。” “当然,如果你的鼻子只对调味料敏感的话,我也可以换个方式。” 戴立嘴角噙着一丝冷笑。 “大老爷们喷香水,你恶不恶心!” “现在都下午两点多了,你喷的香水恐怕早就没味了。” “你这是诚心刁难徐哥!” 白冰洋站了出来,愤愤不平的说道。 他倒不是担心徐来的嗅觉。 而是现在的香水,很多都是复合型的香味。 虽然是一道香水,但却是可以有很多种味道。 多种香味混合在一起,就连专业的香水师傅都未必分辨得出来,更何况是厨子。 “放心,老子从来不用那些垃圾的复合型香水,所有的香水,都是单一的味道。” 戴立很显然洞悉了白冰洋的心思,他再次补充道,“我可以当着工作人员的面,再喷一次,你敢吗?”ωωw..net 徐来闭上了眼,认真感知了一下此时戴立的情况。 当发现戴立所处的地方,有很多颜色不同的丝带后,他再次睁开了眼。 “如果只是分辨香水的数目,完全没问题!” 徐来倒也没有夸大,香水和调味料,是两个完全不同的领域。 许多味道他并没有接触过,他不敢轻易冒险。 况且。 人类对气味的描述,其实存在很大的问题。 就拿香水来举例。 人可以通过鼻子感知那是一种香味,但未必能用文字将其描述出来。 茉莉香是香,荷花香也是香,烤肉的香也是香。 那有没有一种可能,会有一种介于烤肉和荷花香之间的香味呢? 如果这种香味确实存在,那又该怎么去具体的形容呢? 这可是个很大的问题。 “你知道的,我这人穷,根本用不起你所谓的高级香水。” 徐来抬起了自己的右脚,自嘲道。 “我觉得只分辨气味数目,很合理!” 就在此时,张和平导演出现了。 他笑眯眯地看向两人,手不自觉地搓了起来,俨然是一副乐开了花的样子。 争斗是生物与生俱来的本性,尤其是雄性动物。 一个好的节目,越是争斗的厉害,也就越精彩。 这些天没有比赛,他都感觉节目组气氛有些死气沉沉。 今天能来上这样一场嗅觉挑战,他自然是求之不得。 “……” 不知道为啥。 看到张和平这副模样,徐来就有一种掉进坑里的感觉。 就好像这一切都是张和平安排的。 “两位,还有什么问题吗?” 张和平笑呵呵地说道。 “我没有问题了,可以随时开始!” 戴立朝徐来挑了挑眉毛,气焰很是嚣张。 “开始吧!” 徐来自然也是不甘示弱,点头道。 …… 不多时,一切准备就绪。 被拉走,重新喷完了香水的戴立,再次出现在众人面前。 也不知道是张和平故意的还是怎么滴,此时戴立的身上,香水味浓得过分。 任何人闭上眼,仅凭味道来判断的话,绝对会认为,这是个女人。 太香了! “……” 徐来皱了皱眉头。 恢复嗅觉后,他的鼻子变得格外的灵敏。 相隔老远他都感觉有些受不了。 一想到这味道来自戴立的身上,他鸡皮疙瘩都掉了一地。 不是说大老爷们不能喷香水,但像戴立这样,一次喷他妈n种的,徐来是真的没有见过。 可能蓝星这边的有钱人,都有一些怪癖吧。 不过为了那五百万的债务,他还是勉强自己,去闻了一下。 “你喷下去的香水,应该有10种。” “另外你身上还有5种味道,其中有2种非常不正经……” “需要我详细说吗?” 只是用鼻子闻了一下,徐来下一秒便直接说出了他的答案。 没办法,现在的他,闻起味道来简直就跟看色卡一样,摆在众人面前。 只要会数数,那就错不了! 真的是零难度。 “靠!真的假的!” “开玩笑的吧,这一下就出来了?” “徐大厨都没凑近,这就完了?” 众人全都傻眼了。 所有人都觉得,徐来肯定会用很长的时间,可谁能想到,就这么一秒不到! 这人开挂了吧! “张导,徐哥说得对吗?” 白冰洋双眼放光,虽然二星厨师考核现场的视频他也看过。 但毕竟不是亲眼看到,他或多或少还是存有疑惑。 “我确实是喷了10种香水……” 张和平也是纳了闷了,感觉徐来太夸张了。 为此,他还特地凑近了戴立闻了闻。 除了一股混合的香味外,啥也没闻出来。 “你……你敢不敢描述一下那些香味!” 戴立也是懵了。 这跟他想象的完全不一样。 “就知道你会这么说,给老子听好了!” “桂花香、荷花香、柚子花香、兰花香、栀子花香、玫瑰花香、茉莉花香、百合花香、sixgod……” “最后一道香味很像肉桂,但比肉桂要稍微淡一点,闻起来感觉很甜,不知道是什么,说不出名字。” “当然,如果你还觉得我是蒙的,那我可要说出一些不让播的了……” 徐来脸上露出了姨母笑,目光看向人群中的一位美女。 后者顿时捂住了嘴,同时,她的脸一下就红了…… 第121章 热情的网友 【??】 第二天。 3033年8月29日。 《美食的诞生》总决赛前的最后一天。 今天,是总决赛门票开售的日子。 全网又一次沸腾了。 因为张和平导演这一次,又搞了一次大动作。 六万张门票,他拿出了一万张,放到各大平台。 只要扫描各大平台的二维码,就有机会抽取到门票。 最关键的是,这一万张门票,是免费的! 微博超话【清风徐来】下方,徐来的粉丝们,一个个激动得不得了。 “我曹,有兄弟抽到门票了吗?一早上了,我特么手机都砸了好几个,门票的影子都没见着。” “楼上你是狠人,我抽到两张,但是我要跟我女朋友一起去,不然我可以送你一张。” “擦,不带这样的,抽到门票就算了,还特么撒狗粮。” “我就问有没有多的门票,高价求转让啊!!!” “有人在江城体育中心附近吗?麻烦问问那边门口有没有黄牛,加价500以内都可以接受啊喂!” “别来了,这边都快挤爆了,整个江城体育中心被围得水泄不通,全都是人,当年歌王开演唱会也没这么夸张,简直离谱!” “真的假的,总共不是有六万张票吗?” “是有六万张没错,但你知道有多少外地的厨子连夜坐飞机火车赶过来吗?都特么是关系户,早就提前预定好了门票,留给普通人的根本就没多少!” “外地的厨子?他们过来做什么?” “学习啊!拜师啊!我要是个厨子,我砸锅卖铁都得搞一张票!” “算了算了,我估计是搞不到票了,我还是在家里看直播吧,哎……” …… 没办法,一万张免费门票虽然不少,但相比起全国上下关注《美食的诞生》的吃货们,根本算不得什么。 再加上各大平台为了流量,都开始玩饥饿营销。ωωw..net 网友们拿到免费票的几率,变得更小了。 “哈哈,徐哥,你火了,你真的火了!” “微博的超话,过亿粉丝的超话!” “徐哥你赶紧注册一个微博账号,我敢说你只要认证成功,绝对是速度最快的亿万粉丝博主。” 因为是最后一天,所以节目组便将手机还给了众人。 此时的白冰洋正抱着手机傻笑。 不仅仅是因为【清风徐来】的超话粉丝破亿,更重要的是,他发现自己也吸了不少粉,成为了坐拥百万粉丝的博主。 “不用了。” 徐来摇了摇头。 说他不想玩微博,那肯定是假的。 毕竟话题粉丝已经破亿了。 只要他上去露个脸,认领这个超话,他就立刻成为粉丝过亿的博主。 但可惜,这样做没有什么意义。 因为已经下定决心拒绝石秀了。 等比赛结束了,五大公司必然会对自己出手。 微博那边估计会被清理得干干净净。 与其被别人清算,倒不如干脆不注册。 将右腿抬起,放在左腿上,做出一个二郎腿的姿势。 徐来顿时感觉到一种自由的味道。 没错,因为昨天的香水测验,他成功的还清了负债。 右脚上的电子脚镣也被取了下来。 现如今,他是无债一身轻。 “这么多粉丝,为啥不要啊……” 白冰洋一脸的迷糊,并不能理解徐来的话。 闲着没事,他又打开了自己的微博,翻看起网友们的评论来。 “小白,妈妈爱你,快拍一张徐大厨的照片给我瞧瞧(づ ̄3 ̄)づ╭??~。” “小白,妈妈爱你,快让徐大厨开通微博账号(づ ̄3 ̄)づ╭??~。” “小白,他们都是假粉丝,我可是你的三年老粉,你可一定要给我一张徐大厨的签名照呀,妈妈爱你(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 随手一翻,都是类似的留言。 说也奇怪,关注他的,大部分都是女性。 也不知道是谁带的头,这帮女粉丝清一色都喜欢以【妈妈】自居。 虽然自己长得清秀,外观看起来是有些像隔壁家的乖小孩,但自己明明已经二十岁了好不好。 而且,他特地去看过这帮女粉丝的资料。 年龄都不大。 最小的只有13岁,最大的也不过30岁。 这莫名其妙的【妈妈粉】,实在是让他哭笑不得。 不过这帮人倒也没什么恶意,就是天天在自己账号下方关心徐来。 对此,白冰洋并不觉得有什么不妥。 他能有这么多粉丝,都是徐来的功劳。 况且徐来是自己大哥嘛,应该的! 想到这里,他抬起了手机,装模作样的刷视频,实际上却悄悄打开了相机。 快速聚焦,对准徐来拍了一张侧脸。 巧的是,此时的徐来正拿着一颗柠檬,放在鼻子边闻了闻。 镜头捕捉到的画面,徐来闭着眼,嘴角露出微笑,一副悠闲自得的样子。 “咻,发送成功!” 因为是偷拍,所以担心被发现,所以白冰洋也没有写上什么文案,只是发了这么一张照片。 “叮!” “叮!” “叮!” …… 刚发出去不到一秒,白冰洋的手机便开始响了。 “啊啊啊啊啊,徐来,是徐来!!!” “帅!!!小白,妈妈爱你!” “好希望我是那颗柠檬!┭┮﹏┭┮” “天啊天啊,姐妹们,我要窒息了,我老公又会做饭,又长得这么帅,怎么可以这样……” 继女粉丝之后,男粉丝也跟着过来了。 当看到徐来的照片和女粉丝的留言后,他们也加入了讨论。 “我刚准备上厕所,刚好来滋一下你们这帮做白日梦的,醒醒吧,徐大厨是你们高攀不起的存在!” “不得不承认,徐大厨是唯一一个能威胁到我颜值的人。” “楼上这个观点,在下深表认同,所以我决定拿徐大厨这张照片做壁纸!” “白弟弟,快帮帮哥哥,求票啊!!!” “对啊,可以跟徐大厨和小白要票啊!” “小白,妈妈爱你,求票一张!” …… 看着不断上涨的留言,白冰洋还沉浸在喜悦当中。 然而,他还是低估了网友们的力量。 “xx用户申请和您视频聊天……” “xx用户申请和您语音聊天……” “xx用户发来一张图片……” 微博是有视频和语音通话,以及聊天功能的。 一大堆消息窗口弹了出来。 语音和视频聊天还好,只要自己不接,就没事。 可那些私聊过来的图片中,有不少都十分露骨。 白冰洋的脸刷的一下就红了。 吓得他赶紧关掉了手机。 太吓人了。 他突然明白徐来为什么不开通微博了。 粉丝们的热情,根本挡不住! “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 就在这个时候,徐来的手机响了。 该来的终于来了。 第122章 总决赛之前混乱的思绪 来电显示的是个陌生的号码。 徐来稍微等待了片刻,最终还是接通了这个电话。 因为猜到了这是谁打过来的。 “徐大厨,这最后一天了,咱们之间的合作,考虑得怎么样?” 石秀的声音自电话那头响起。 虽然听起来不喜不怒,甚至还有些许淡定。 但徐来知道,对方肯定是气坏了。 这么多天没有联系过对方,作为成年人,双方其实都已经心照不宣了。 只不过这事儿说到底是对方有求于自己。 这个电话还是要来的。 “考虑过了,我觉得还是靠自己的双手挣来的钱,用的踏实……” 徐来深吸了一口气。 虽然电话的那头只是一个石秀。 但实际上,他面对的是一个庞大的资本,一个吃人不吐骨头的强大资本。 说出这拒绝的话,其实需要很大的勇气。 “年轻人有想法是好事,但很多事情并没有你想象中的那么简单。” “人这一辈子会作出很多次选择,每个人都不例外。” “有的人作出了对的选择,一辈子衣食无忧,但有的人做错了选择,一辈子都给搭进去了。” “你还年轻,很多事情你想不通是正常的,但我建议你好好考虑。” 石秀的声音变得有些冰冷。 在他看来,给徐来开出的条件,已经相当不错了。 世界上哪儿来的绝对自由。 每个人都需要在一定的规则下存活。 一个人就想挑战整个资本,痴人说梦! “呵呵,怎么石总这么喜欢给年轻人建议吗?” “感谢你的好意,不过在下自认为已经作出了正确的选择。” “咱们不是朋友,以后这个电话,还是别再打了。” 徐来直接挂断了电话,并将对方的号码拉进了黑名单。 他转动了一下大拇指上的白玉扳指,面无表情,不知道在想什么。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 突然,徐来的手机又响了。 这一次,同样是一个陌生的号码。 徐来同样犹豫了一下,但最终还是选择接了。 “是徐来吗?” 让徐来诧异的是,电话那头的声音很陌生,徐来确定自己是第一次听到。 “你是?” “戴军!” 徐来心头一紧。 戴氏集团的ceo?戴立他爹? 这人怎么有自己的电话? 另外这家伙找自己做什么? “不用紧张,我不是来找你算账的。” “醋那事儿,已经过去了。” “虽然给我带来了一些小麻烦,但不得不说,干得漂亮!” 戴军的声音很平和。 虽然没有见过对方的模样,但从这说话的口吻中,徐来感觉这应该是一个很随和的中年男子。 “我听不懂你在说什么。” “戴总打电话过来,该不会是想返悔吧?” “那合同可是您儿子签过字的!” 戴军绝对不是什么儒雅随和的人,这是个掌控戴氏一族,掌控楚州地头蛇戴氏集团的老狐狸。 谁知道他是不是在诈自己? 醋事件,知道的人并不多。 罗老大,蔡老,冯森,郑教授,范老五,阿俊和阿凯,最后是白冰洋。 这些人当中,都是可以信赖的伙伴。 他们不会背叛自己。 戴军没有理由知道是自己做的。 他只能诈自己! “听不听得懂无所谓,反正今天我找你也不是为了这个事儿。” “徐大厨,咱们之间也算是打过交道了,都清楚对方想要什么。” “之前小立给你的方案,你没有同意,那就算了。” “现在,你敢不敢赌一把?” 戴军语气变得有些郑重。 “怎么你们都那么喜欢赌?赌博可是犯法的。” 徐来直接拒绝。 自己现在可以说是自由之身。 打完这场总决赛,给戴立剃个光头,这事儿就算是告一段落了。 吃饱了撑着再去冒险打赌? “总决赛的主题将会是川菜,这一点,想必你已经知道了。” “戴立会用川菜连续击败你三次。” “如果戴立赢了,我希望你可以离开楚州,这个条件不算过分吧?” 戴军似乎没听到徐来的话,直接说出了他的条件。 “呵呵,看样子戴立很有自信。” “但你应该知道我从来不做没好处的事儿。” “所以我为什么要跟你们赌?” 徐来皱了皱眉头,内心有了一种不太好的预感,同时也很不爽。 戴军这个人可不比戴立。 这是条身经百战,在商场摸爬滚打过年的老狐狸,其手段足以通天,绝对不可轻视。 对上戴立,自己还可以欺负一下,但面的这戴军,自己是真拿对方没什么办法。 咖位完全不是一个级别。 “你赢了会有好处的,请相信我!另外,这个事情你恐怕没有办法拒绝。”电话那头传来戴军的轻笑,“祝你明天一帆风顺。” “妈的,神经病!” 徐来忍不住骂了一句。 看了一眼手机屏幕,刚好显示的是一个网页。 这是他刚才打开的。 有件事情他一直没想明白,一直到刚才心血来潮,上网搜了一下才找到结果。 真是不搜不知道,一搜吓一跳。 本来,他还在犹豫要不要把这事儿做绝。 但现在看来,完全有这个必要。 石秀也好,戴军也罢。 这两个对手都已经做好了战斗的准备。 而自己却还在犹豫要不要把这事儿做绝。 想起来,还真是有些可笑。 “哎,我怎么突然有些妇人之仁了?” 突然,徐来意识到有哪里不对,他内心自问道。 “难道是因为脚上的电子脚铐没了,让自己放松了警惕?” “又或者是因为恢复了嗅觉,自己心情大好,所以想学古代的皇帝,来个大赦天下?” “还是说,自己潜意识里就是想苟起来,猥琐发育?” 各种猜测不断涌现,徐来突然发现自己的思绪有些凌乱。 罢了! 不想了! 干就完了! 大不了鱼死网破! “我出去有点事情,你自己在酒店休息吧,别跟着。” 做出了决定,徐来准备去跟几个关键人提前交个底。 因为这事儿牵扯的人太多,他也无法预料到最终的结局。 明日,《美食的诞生》总决赛,正式开始! 第123章 总决赛第一场的题目 夏天的夜晚来得很迟,此时都已经是晚上7点多了,天空还是很亮。 但这并不影响吃货们的热情。 此时,江城体育中心内。 人声鼎沸,座无虚席。 这场持续了一个月的美食节目,终于要在今天,迎来了最后一战。 vip区域,罗飞、范老五、阿俊和啊凯,全部入座,众人脸上写满了的笑容。 虽然内心早有先见,认为徐来肯定会挺进最终的决赛。 但真正亲临现场,他们还是忍不住有些激动。 不仅仅是他们。 还有不少餐饮界的朋友。 江城许多饭店,今天晚上主厨都不在,几乎全都跑了过来。 吴飞带领吴记饭店的主厨们,早早地抵达这里。 白记饭店,白冰洋的父母也都来了。 两人看着显示屏上反复播放的宣传片,开心得眼泪都流出来了。 虽然白冰洋是作为助理才能进入总决赛的。 但他们并不觉得有什么丢脸。 毕竟,那可是徐大厨! 宋记饭店也来了。 虽然宋书和宋青两兄弟之前跟徐来有过不愉快的接触。 但对于徐来,他们是打心底里的服了。 并且,在经历了这么多事情后,宋记饭店也发生了一些改变。 用荤油做素菜这事儿,被宋记彻底放弃。 他们改变了策略,准备朝仿荤菜这个方向去发展。 一些外地做餐饮的大老板以及厨子,也都赶了过来。 如先前所说的那样,不少人是抱着学习的态度,想要亲眼看一下徐来的厨艺,以及他的风采。 当然,打着拜师心思的人,也是不少。 “徐来!徐来!徐来!” 节目还未开始,现场便响起了热烈的呼喊声。 说起来,今天的现场,出现了一个极其罕见的现象。 那就是总决赛两边的支持率完全不同。 几乎没有人喊戴立。 另一边,网络上的情况更能证明这一点。 微博官方为了蹭流量,特地搞了一个投票榜。 一个账号可以投票一次,给徐来或者戴立。 所有人都预料到了结果,都清楚肯定是徐来获胜。 但最终徐来获胜的方式,实在是惊掉了众人的下巴。 九成九的票,都投给了徐来。 在统计界面,票数的统计单位,已经达到了亿级别。 徐来的票数,顶到了最高。 然而戴立的票数,只有可怜的几十万。 这一高一低对比起来,简直离谱! “好,欢迎各位收看《美食的诞生》,本节目由……” 随着时间一分一秒向前走,终于到了开幕式! 一男一女,两位主持人走到了台上,节目正式开始。 当然,念广告这回事是必不可少的。 毕竟没有可爱的广告商们,也不会有这档节目。 所以,无论是现场的观众,还是网络上的观众,都勉强接受了这一点。 当然,他们也有表达自己不爽的方式。 “徐来!徐来!徐来!” 随着广告商越念越长,现场突然想起了整齐的呐喊声。 “看完比赛就去买,别念广告了,我肯定买他们的产品!”ωωw..net “直接上链接吧,现在就拍,别浪费时间了,赶紧滴!” “念广告我忍了,赞助商多我也忍了,能不能先让徐大厨上来?” 官方直播间内,弹幕刷屏,网友们也是激动了起来。 …… 整整一个小时后,广告终于念完了。 而此时,时间也来到了九点! 徐来和戴立,终于在千呼万唤中,走到了台上。 “妈的,张和平到底接了多少赞助……” 徐来的嘴角有些抽搐。 记得《美食的诞生》开播的时候,也不过是念了半个小时的广告。 好家伙,现在整整凑足了一个小时。 刚才在台下,他真的是等的花儿都谢了。 “好,多余的废话我就不说了,那么接下来,就请两位进行总决赛的第一场比赛!” 主持人大手一挥,巨幅屏幕上,一个轮盘开始转动。 总决赛采取的是五局三胜。 而主题,已经定为了川菜。 这些信息,昨天就在全网公布了。 现在轮盘上决定的,是第一场的比赛菜品。 注意,这里说的是【菜品】而非【限制条件】。 因为在蓝星这边,厨师内有一个不成文的规定。 在主题确定为某一个菜系的前提下,至少会进行一场【撞车赛】。 也就是定下一个菜品,让双方做同一个菜。 同样的菜品,在不同的厨师手下,做出来的效果可以呈现出天差地别。 这是最能体现出厨师差别的方式。 【宫保鸡丁】 很快,第一场的菜品出现了。 “哎,宫保鸡丁,是川菜吗?” “不对啊,我记得我在上京吃过这道菜,厨子当时说这可是地道的上京菜。” “我在鲁州也吃过,鲁州的厨子说这是最地道的鲁菜。” “我在黔州也吃过这道菜,就在上个星期,我刚从那边出差回来!” “不是说比川菜吗?怎么拿一道鲁菜来做比赛的题目?” “不是的,这宫保鸡丁我在蜀州也吃过,蜀州的厨子也说这是本地菜,属于川菜。” “怎么回事?同样一道菜,怎么会有这么多不同的说法?” 【宫保鸡丁】这四个字一出现,便引发了一阵激烈的讨论。 现场的众人一顿哗然,而网络直播间内,也是满屏的问号。 “各位观众朋友,请不必激动,这宫保鸡丁的确是有些争议。” “这道菜发明距今已有千年,其具体该属于什么菜系,没有人能说得清楚。” “但按照厨师协会给出的最终定论,这道菜,同属于川菜、鲁菜、上京菜,黔州菜。” 嘉宾席上,冯森站了起来,笑着给众人解释。 对于这样的情况,张和平早有准备。 值得一提的是。 放在冯森座位前方的姓名牌,写的是【楚州厨师协会总会长,冯森】。 “呵呵,转正了说话就是不一样,这气质一下就上去了。” 徐来笑了。 经过了一个月的时间,这副会长的副字,终于是去掉了。 “哦,原来是这样……” “那意思就是,这道菜会有很多种做法了?” “四个不同的地方,四种不同的口味,肯定会产生四种不同的做法。” “有意思,有意思啊!到底哪一样才是川菜正统?” “难怪节目组会选这个作为主题的!” 观众们洞悉了节目组的意图,好奇心一下被调动了起来。 “抱歉打断一下……在比赛开始之前,我有些话想说。” 突然,沉默了许久的戴立,开口说道。 第124章 川字菜刀 “首先,作为戴氏集团的一份子,我想借着这个机会,向所有人表达一下歉意。” “一个月之前的醋事件,是我们戴氏内部出现了问题,是我们没有做好。” “过去的错,已成事实,无法改变,戴氏集团只能尽全力去弥补。” “我们会吸取这一次的教训,严格管理内部,保证以后不会再出现这样的问题。” “请大家给戴氏集团一次机会,对不起!” 戴立一脸诚恳地说道。 他走出来,当着镜头的面,朝着所有正在观看节目的观众鞠了一躬,且迟迟没有抬起来。 “呵呵,还真是会算计……” 看着前方的戴立,徐来笑了。 醋事件已经过去了一个月,戴氏当初给出的赔偿方案,几乎堵住了所有人的嘴。 按理说,事情这么过去就算了。 可最近戴氏集团的动作不小。 前不久,网上有不少专家突然就冒了出来,给戴氏集团辟谣。 说戴氏的往醋里面加添加剂虽然违规,但那些添加剂并不会对身体造成伤害。 为了让网友们信服,他们还给出了很多数据和报告。 前些天徐来看到这个新闻的时候,他还愣了一下。 下意识以为这戴氏是想洗白而做出的一些操作。 但现在看到戴立当众道歉,他突然觉得这事儿没有那么简单。 想要让网友信服,想要改变戴氏集团在网友们心中的形象。 在网上请专家发报告辟谣,耐心等待时间就完全足够。 根本不需要戴立像这样道歉。 一般来说,一个人主动提及自己曾经的过错,不外乎两个目的。 其一,想要寻求他人的原谅,重新塑造自己在他人心目中的形象。 其二,用这个过错,将自己放在【弱势】的地位,博取他人的同情,进而引出自己接下来想要说的话。 此时,戴立诚恳地道歉,已经将他正面的形象树立到位。 那接下来,戴立说的话,才是戴氏集团真正的目的,才是真正的重点。 “除去道歉,还有个事情,我想我有必要跟各位交个底。” “我不知道这是缘分还是老天爷刻意地安排。” “就在前不久,戴氏集团在蜀州发现了一位老爷爷,而那位老爷爷在生命垂危之际,交给了我们一样东西。” 果然,跟徐来猜想的一样,戴立真的说出了另外的事情。 此时的徐来,内心突然就有了一种不安。 蜀州、老爷爷、生命垂危、一样东西。 这些字样串联起来,出现在这样一个场合,可不是什么好消息。 一把菜刀,出现在戴立的手中。 那菜刀看起来很普通,造型跟市面上常见的菜刀没有两样,刀柄的木头有不少裂纹,一看就有些年头了。 “呃……这菜刀有什么特别的地方吗?” “这刀柄都快裂开了,看起来有些年头,这刀还能用吗,戴立该不会是想用这把刀来参加比赛吧?” “我感觉那刀肯定不是凡物,要不然戴立不会在这么重要的场合将其拿出来。” “你们有没有注意到,那刀面靠近刀柄处,好像有东西。” “哎,还真有,好像是一个字。” …… 直播间内,众多网友热议,全都对这把菜刀产生了好奇。 “快快快,把镜头对准刀柄处的文字!” 导演室内,张和平朝对讲机吼道。 随着高清相机的移动。 一个关于菜刀的超清特写镜头,出现在现场,出现在了直播间。 “这……这是!” 当高清特写的画面稳定后,现场的嘉宾们全都站了起来,脸上露出震惊的表情。 那刻在刀身上的文字,不是别的,正是一个【川】字。 “这……怎么可能!” 徐来也是瞪大了双眼,不敢相信眼前的一幕。 这把菜刀,他可以说比任何人都要熟悉。 因为这正是川菜传承人的信物! 川字菜刀! “你说你这把菜刀,是一位老爷爷交给你们的,那位老爷爷是谁?” “你说那老爷爷生命垂危,那他人现在在哪儿?” “他给了你们这把菜刀,还给了你们什么?” 嘉宾们坐不住了,全都跑了下来。 就连蔡老也是如此。 他张大了嘴巴,看着戴立手里的那把川字菜刀,久久说不出话来。 川字菜刀,是川菜传承人的信物。 传说,在很久很久以前,天上掉下来一块陨石,落在了蜀地一家人的厨房内。 当时的蓝星,正处于封建皇朝。 古代的皇帝,信奉这是上天的指引,便命能工巧匠将这块陨石打造成了三把菜刀。 并且在三把菜刀上,分别刻下了一个【川】字。 从此,这川字菜刀,便成为了川菜传承人的信物。 过去,这川字菜刀,经过一代人接一代人地传承,一直都保存得很好。 直到蓝星那场战争爆发。 在长达一千年的战火下,这把菜刀,最终也不知下落。 谁能想到,在今天,三把菜刀中其中一把,竟然出现在了这里。 “你妈的,原来是在这儿等着我!” 徐来表面波澜不惊,但内心却是直接骂娘。 到了现在,他总算明白了戴军为什么那么肯定自己会跟戴立赌了。 川菜的传承,其实是分为三部分的。 具体指的是:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。 这三个派系,都属于川菜,且都是正统,但又各有特色。 一般认为蓉派是传统川菜,最为古老。 而渝派则代表新式川菜,最为年轻。 至于最后的盐帮派,因为盐帮自古是富庶之地,吃法上颇多讲究,但是味道极重,并不被广大外地人所接受,所以流传也不广泛。 三个派别,分别掌管一把川字菜刀。 徐来现在很想搞清楚,戴立手中的这一把,到底属于哪个派系。 徐来的爷爷,属于蓉派。 蓉派的那把川字菜刀,早在几百年前就丢失了,这是个遗憾。 要是眼前这一把菜刀属于蓉派,那自己说什么也要想办法弄到手。 “能让我看看这把菜刀吗?” 徐来平复了一下心情,朝戴立说道。 “当然可以,说起来,我还想用这把刀跟徐大厨商量一件事呢……” 戴立很爽快地说道,双眸中出现了一丝微不可查的狡黠。 第125章 这把刀属于盐帮派 将那把川字菜刀拿在手里,徐来认真地观察了起来。 刀体厚实,造型古朴,几乎裂开的木质刀柄,写满了沧桑,很有年代感。 “叮!” 徐来用手指轻轻弹了一下刀身。 清脆且空灵的撞击声响起,虽然只有短短的一瞬,但在场所有人的心脏都是跟着颤抖了一下。 徐来也是如此! 现代社会,万事万物讲究科学二字。 但许多事情,根本没办法用科学自圆其说。 就比如人的第六感。 就比如,眼前的这把川字菜刀。 刚才的那一道响声,初听起来普普通通,现代许多金属都能发出类似的声音。 但刚才众人的心颤是实实在在发生的! 那种感觉,很奇妙。 在刚才的那一霎,众人仿佛看到了无数道先辈的身影,像是来自无尽岁月之前。 传承数千年的老物件,经历了一代又一代的传承后,似乎真的能诞生灵魂! 徐来取来一块猪肉,用手稍微试了试这把刀的手感。 当刀锋划过肉块的刹那,他一下就明白了。 这把川菜菜刀,是真的! 徐来只觉得呼吸有些困难,心脏扑通扑通地狂跳。 根据爷爷口授,川字菜刀,通体采用陨铁打造,其内似乎有特殊物质,导致千百年传承下来,刀身可以不朽不腐。 这把刀刀身厚重,刀刃锋利,最关键是不沾油脂,不沾鲜血,用这把刀处理食材,有着得天独厚的优势。 “我曹,那把菜刀是川字菜刀?” “应该是这样,要不然嘉宾和徐大厨们,不会这么激动。” “主题是川菜,但戴立却在这个时候拿出了川菜的传承菜刀,这……” “我擦,徐大厨不会输吧,别啊!” “楼上的,我感觉你话里有话,买了?” “噗,不要说出来嘛,他也是相信徐大厨能赢嘛。” “菜刀只是工具,虽然是川菜的传承菜刀,但说到底咱们吃的菜。” “徐大厨的青提也是名刀,地位上可能比不上川字菜刀,但徐大厨的厨艺,你们难道还不放心吗?” …… 直播间内网友们一番搜索后,也都知道了川字菜刀的含义。 不少人为徐来产生了担忧。 但更多的人都相信徐来的厨艺。 当然,有些人除外。 就比如,此刻正坐在戴氏集团总部大楼的戴军。 此时的戴军,心情非常地不错。 谋划了这么久的计划,今天终于要实施了。 川菜的传承,我戴氏要定了! “叮叮叮!” 突然,戴军办公室的电话响了。 戴军直接拔掉了电话线,根本懒得去接。 因为他很清楚是谁打来的。 五大公司! 川菜,排在八大菜系第二,其历史虽然不如鲁菜悠久。 但论影响力,川菜当之无愧为第一。 国际上对于川菜的评价很高,有“食在大夏,味在蜀州。”的美誉。 这也是五大公司最想得到的传承之一。 今天,只要戴立胜了徐来,这川菜的正统,就将彻底改换为戴姓! 而戴氏集团,也将成为继五大公司之后,第六家拥有八大菜系传承的餐饮集团! 画面继续回到比赛现场。 原本计划好的比赛时间,因为川字菜刀的出现,暂时搁置。 但所有人都没觉得有什么不妥。 毕竟是关系到川菜的传承,无论是作为吃货,还是作为餐饮行业的从业人员,都对这件事产生了浓烈的求知欲。 “能看出这把川字菜刀是哪一派的吗?” 一些嘉宾缓过神来,问道。 川字菜刀有三把,对应三个川菜的传承,这一点他们是知道的。 但三如何辨认各自菜系的川字菜刀,他们并不清楚。 “蔡老之前教过我辨认的方法,我来试试吧。” 徐来看了一眼蔡老,给他使了个眼色。 作为川菜蓉派的传承人,他自然知道该如何辨认。 只不过当着这么多人的面说出来的话,难免引起别人的怀疑。 但是借用一下蔡老,这就变得很合理了。 一群人看向蔡老,后者装模作样点了点头,做出一副高深的姿态。 其实他也不知道如何去辨认。 下一秒。 镜头调转方向,对准了徐来。 只见徐来取来一根牙签,对准那川字的凹槽处,刺了进去。 三把川字菜刀,表面上看起来是一模一样,但实际却是有着极为细小的差异。 说来也是天作之合。 川字总共分为三笔,而川菜有三个川菜。 最初铸造这三把菜刀的匠人,便利用这一点,给三把川字菜刀,做出了明显的差异。 那刻在刀身上的【川】字,是凹陷进去的。 三道刻痕,其中有一道的深度,跟另外两道是不一样的。 由此,便可以判断出,菜刀具体的归属。 川字第一撇,代表了蓉派(上河帮)。 川字第二撇,代表了渝派(下河帮)。 川字第三撇,代表了盐帮派(小河帮)。 当牙签刺入第三道刻痕的时候,徐来很明显感觉到这一道的刻痕要深一些。 “这把川字菜刀,是盐帮派的!” 徐来一手举刀,一手扶着牙签,朝众人展示道。 在得知了答案后,徐来松了口气,但也仅仅只是松了一口气而已。 因为情况仍旧不乐观。 虽然这把川字菜刀不是蓉派,但它却是盐帮派。 盐帮派也是川菜正统!!! 身为蓉派的传承人,他决不允许这把传承数千年的宝刀,落入戴氏的手里。 他终于明白戴立为什么要用打赌的方式,免除自己五百万的债务了。 这都是戴氏的计划! 无论是网上找专家给醋事件洗白。 还是总决赛现场给所有人再次道歉。 这一切的一切,都是为这把川字菜刀做铺垫。 戴氏想要获取川菜的传承,就必须将自己打造出一个正面的光辉形象。 现在,他们已经成功了。 那剩下的,就只需要对付自己这个蓉派的正统。 “刚才你说想用这把刀跟我商量一件事,具体指的是?” 徐来看向戴立,平静地说道。 “经过一个月的相处,在下对徐大厨的厨艺,非常钦佩。” “尤其是那一道川菜【鸡豆花】,让在下,让整个戴氏集团,都为之惊叹。” “我觉得徐大厨肯定也是一个热爱川菜的人,所以,在下斗胆,想借助这一场比赛,用这一把川字菜刀,跟徐大厨打一个赌……” 戴立拱手,态度谦卑且诚恳。 第126章 用活鸡? “如果在下侥幸赢了这场比赛,我希望徐大厨可以加入戴氏集团。” “请各位观众朋友放心,戴氏集团绝对不会亏待徐大厨。” “我们会以行业内最高薪资待遇的两倍,聘请徐大厨。” 戴立朝着镜头说道。 稍微停顿了一下,他又再次开口。 “当然,既然是打赌,肯定是有输有赢。”ωωw..net “倘若在下输了,说明在下在川菜上的天赋,不及徐兄” “既然如此,那在下实在是没有脸面再拿这把川字菜刀。” “那这把盐帮派的川字菜刀,便赠与徐兄。” 戴立指着那把川字菜刀说道。 此话一出,众人哗然。 直播间内的观众,也是沸腾起来。 “我靠,我怎么感觉这一切的一切,都太巧了。” “主题是川菜,戴立就拿出了川字菜刀,这是剧本吧?” “我闻到了一股阴谋的味道。” “也不能这么说,如果换做是你们,你们大概率也会这么做。” “没错,我要是戴立,我也肯定会趁这个机会捆住徐大厨,毕竟徐大厨的厨艺摆在那里。” “说实话,我感觉戴立这个赌很公平,无论徐大厨是输是赢,他都不吃亏。” “厨子的事儿,就该用厨艺来说话,如果戴立赢了,我觉得这一切没什么毛病。” “说那么多做什么,不管是不是阴谋,干就完了,我对徐大厨的厨艺有绝对的信心!” …… 一条条弹幕疯狂刷屏,经过网友们一番分析后,大多数人理解了戴立的行为。 同时,他们越发期待这一场比赛了。 “徐哥,咱别答应他,你好不容易成为自由之身。” 白冰洋咬了咬牙,小声说道。 他不是对徐来没自信。 而是觉得没必要冒险。 传承菜刀说到底只是一把菜刀。 一把菜刀而已,没必要这么拼命。 台下,范老五阿俊和阿凯,以及白冰洋的父母,还有吴记饭店的吴飞,都是皱着眉头,脸上有些一缕忧色。 就连宋书宋青两兄弟,此刻也是表情凝重。 作为知晓徐来跟戴氏恩怨,同时也知道徐来脾气,但又不知道徐来真实身份的他们,都觉得徐来最好别答应戴立的赌约。 “狗日的戴氏……” 蔡老和罗教授几乎同时在心里骂道。 别人不了解真相,不懂徐来。 但是他们两个是知道的。 按照徐来的性子,他肯定会答应戴立,因为徐来没有理由拒绝川字菜刀。 可问题就出现在这里。 这一场比赛,看似有输赢。 但实际上,对于徐来个人而言,根本就没有赢这一说。 因为就算徐来赢下了比赛,将来也会有不小的麻烦。 匹夫无罪怀璧其罪。 那可是代表了川菜传承的菜刀! 不论是五大公司还是其他像戴氏这样的餐饮集团,甚至一些八星九星的厨师,也都会为之动心。 可以预见的是,徐来赢下了这场比赛后,他以后的日子绝对不会安宁。 到时候,会有一堆厨子排着队过来挑战。 本来徐来就是正统,只是别人不知道,他完全可以苟起来慢慢发育。 可现在,多了这么一把刀。 等于是将徐来暴露在所有人的视线之下。 这可不是什么好事。 “行,没问题,这赌约我接了!” 徐来笑了笑,对着镜头说道。 没办法,他根本就没有别的选择。 拒绝对方,就算赢下比赛也无法拿回盐帮的川字菜刀。 到时候川菜的正统传承,就要落到戴氏这帮狗东西身上。 这一点他肯定无法接受。 换个角度来想,如果接受对方的话。 赢下比赛虽然会给自己带来很多麻烦,但总的来说,他对得起爷爷,对得起身上川菜传承人的称号。 反正已经得罪了五大公司,就算多一些敌人,貌似也没什么大不了的。 到时候兵来将挡水来土掩,来一个砍一个就是了! 老子是谁? 地球上比肩厨神的存在! 老子会怕了你们这帮臭鱼烂虾? …… 川字菜刀的出现,让比赛稍微推迟了一点。 现在,赌约达成。 接下来,就是用厨艺见真章的时候了。 “我擦,不知道为什么,我好紧张啊,明明不是我在比赛。” “爽!这是我今年看过最好的厨艺对抗,这门票值了!” “我曹,楼上的你在现场你还看直播间?” “现场看,直播间发弹幕,两不耽误,*▽*。” “呃……请问一下,做宫保鸡丁,需要现杀活鸡吗?” “我擦,什么情况?徐大厨和戴立都用活鸡?” “现杀活鸡?这……这是为了保证食材的新鲜吗?” “有……有必要这么夸张吗?” …… 本来,双方开始制作料理后,直播间的网友们正在讨论输赢。 可当他们注意到台上两人的动作后,皆是愣住了。 徐来和戴立,竟然都选择了一只活鸡。 两人不由分说,竟然当着所有人的面,现杀! “哎哟,不错哟,居然知道用活鸡……” 注意到戴立的动作,徐来心中笑道。 宫保鸡丁,关键便是在这鸡丁。 按照地球那边老派川菜的传统,必须要现杀活鸡,以此来保证鸡丁的鲜嫩。 这是蜀地厨师们对于食材的极致追求。 食不厌精,脍不厌细,说的就是这个道理。 “咯咯咯咯!” 突然,徐来手里的那只鸡也不知道是哪儿来的力量,竟然扑腾着翅膀,直接跳了起来。 这突如其来的一幕,让徐来都是愣了一下。 不过毕竟是杀过n只鸡的老手了,右手用力一抓,一把便将那即将自由的鸡给逮住了。 现场突然安静下来,因为眼前的这一幕,发生的实在是太突然了。 就连摄像大哥也是呆在那里。 然后,众人便看到了搞笑的一幕。 一只活蹦乱跳的白羽鸡在那里疯狂地扑腾翅膀,但它根本无法前进一步,因为它的两只鸡爪子被徐来死死地捏住了。 整个画面中,在动的只有那只鸡,而且这鸡的表情有些狰狞,写满了求生欲。 这像极了一个gif动画。 “哈哈,我敢说,这鸡绝对好吃,就这活蹦乱跳的劲儿!” “哈哈,鸡坚强,临死前的挣扎。” “**那么可爱,怎么可以吃**……” “楼上的,你指定是哪儿有毛病。” 观众们被逗乐了,一个个哈哈大笑。 “算了,那就让你再多活一会儿。” 徐来也是被这鸡给逗乐了。 重新把鸡捆好,然后将目光放在了戴立那边。 既然这小子知道用活鸡取肉,那就看看这家伙到底学到了多少。 第127章 三分钟一道菜 “徐哥,你干什么?” 看到徐来停下了动作,正在准备配菜的白冰洋问道。 现在可是总决赛啊,争分夺秒的时候,停下来做什么? “没事,不用担心。” 徐来摆了摆手,笑容灿烂。 “徐来这是在做什么?这种时候可不能马虎啊。”范老五皱着眉头。 台上那只活蹦乱跳的鸡,正是他从外地买来的,是他能搞到的品质最好的鸡。 “不知道,但徐来不是胡来的人。”罗教授也是一脸的疑惑。 “我靠,阿凯,你说老徐该不会是想装逼吧?”阿俊吸了手里的冰镇西瓜汁,小声说道。 “不会吧,这种时候装逼,万一翻车了呢?”阿凯摇了摇头道。 “徐兄,你的实力到底有多强……”吴飞深吸了一口气,表情有些凝重。 “……”宋书和宋青满脑子都是问号,同样也是有些看不懂。 “徐大厨,第一场比赛,料理的时间只有三十分钟。” 一名工作人员好心提醒道。 “嗯,我知道。”徐来点了点头,又在这名工作人员耳边说了几句悄悄话。 后者顿时瞪大了眼睛,表现出难以置信。 “兄弟们,有谁知道徐大厨到底在做什么吗?” “不知道啊,刚看到徐大厨连刀都拿出来了,怎么现在就突然停止了?” “不对劲,有些不对劲。” “嘶,有没有一种可能,徐大厨动了恻隐之心,他不想杀这只鸡?” “扯吧,徐大厨看起来像是那种圣母婊?” “如果我没有猜错的话……” “嗯哼?” “徐大厨是在观察对手!” “切,谁特么看不出来,就是好奇为啥啊。” “以徐大厨的厨艺,他需要偷师吗?开玩笑!” 直播间内,网友们全都一脑子浆糊,纷纷加入了讨论。 而就在此时,戴立貌似完成了他的菜品。 “我做完了,请五位老师品尝。” 来不及擦掉额头的汗水,戴立端上来一盘宫保鸡丁。 总决赛跟之前有所不同,裁判由一位增加到了五名。 每个人手握一票,最终票数的总和,既是选手的成绩。 “大块鸡丁,花生,白葱段,干红辣椒,嗯,是正统川菜的做法。” 五位裁判走到跟前,只是看了一眼,便判定这道菜属于川菜的做法。 戴立的这盘宫保鸡丁,色泽红亮,鸡丁和花生以及葱段等裹上了芡汁,堆放在盘子里,整体看起来相当的不错。 几人皆是尝了一口。 鸡丁入口软嫩,花生口嚼脆香,微微的麻辣冲击着他们的味蕾。 麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米相当不错。 最让他们感到惊喜的,是那鸡丁的软嫩。 太嫩了。 不愧是活鸡现杀取出的鸡肉。 “完美无瑕!” 五人都是竖起了大拇指。 “哎,又是碾压……” 徐来摇了摇头。 这一局,其实已经不用比了,因为他已经赢了。 “啪!” 徐来朝着摄像大哥打了个响指。 就在所有人都一脸疑惑的时候,现场的大屏幕上,出现了一个倒计时。 【03:00:00】 “啥意思?” 除了徐来,以及刚刚听过徐来悄悄的工作人员,还有导演室里的张和平。 无论是台上的还是台下的。 无论是在现场的还是在网上直播间里的。 所有的人,全都是满脑子的问号。 “叮!” 但随着一声提示音响起。 众人一下反应了过来。 “开……开玩笑吧,这是三分钟的倒计时?” “你别告诉我这三分钟是徐大厨杀鸡拔毛带炒菜的全部时间?那鸡还是活的!!!” “我的天,疯了吧!徐大厨!” “我曹!!!鸡杀好了!!!” “这……怎么可能!” …… 直播间炸了! 现场的观众同样也炸了。 一些正在吃零食的人,手指悬在半空中,嘴巴张得很大,都能塞下一颗鸡蛋。 台上,嘉宾们,包括蔡老在内,一个个眼睛瞪得跟铜铃似的,跟见了鬼一样。 台下,观众们,罗教授、范老五、阿俊和阿凯、白冰洋的父母、吴飞、宋书和宋青,全都傻眼了。 直播间里,那些一边发弹幕一边看直播的网友们,此刻也全都愣住。 就连坐在戴氏集团总部大楼的戴军,这个时候也是站了起来。 “叮!” 【00:00:03】 “叮!” 【00:00:02】 “完成!” 当倒计时来到最后一秒。 徐来刚好举手了。 一盘冒着热气的宫保鸡丁,呈现在众人面前。 现场彻底安静了下来,鸦雀无声,落针可闻! 直播间内,弹幕清零,再没有人能在这个时候打出一个字。 台上的嘉宾们,也都石化在原地,一个个嘴里都能放下一颗鸭蛋。 整整十秒! 时间仿佛静止了一样! 无论是现场还是直播间,都没有任何动静。 除了那高清特写镜头下,冒着热气的宫保鸡丁。 “我擦……玩呢!这么快?” “现杀的活鸡带炒菜,三分钟不到???” “我尼玛,我刚刚就去上了个厕所,刚回来就做完了?” “这……熟了吗?” 观众们咽了咽口水,不少人擦了擦眼睛,根本不敢相信眼前的这一幕。 可那出现在大屏幕中的那一盘宫保鸡丁,却是告诉他们,这一切都是真的。 “嘶。” 下一秒,现场传来倒吸凉气的声音。 本就因为人数众多,燥热无比的江城体育中心,温度再次上升。 “你……你……” 戴立傻眼了,整个人都有些站不稳。 从一只活鸡到成品宫保鸡丁,只用三分钟。 这说出去谁能信? “五位老师,趁热吃吧,别一会儿凉了给我扣分。” 徐来笑了笑,朝裁判们说道。 “傻站着做什么,端上去啊。” 见白冰洋还杵在那里一动不动,徐来拍了他一下。 哎,不就是速度快了点吗? 至于这么惊讶吗? 要知道,在地球那边,有人的速度比他还要快。 曾几何时,徐来看过一个老师傅的表演。 在没有任何剪辑和加速的前提下,从一只活鸡开始。 杀鸡烫毛取丁,再到最后的成菜,全程不过三分钟,可谓是神乎其技。 当时视频里的师傅,已经超过了三十岁。 而现在他用一具22岁的身体,却只能做到三分差一秒。 这说出去,实在是有些丢人。 ps:三分钟源自于作家老波头写的实体书《实话实话2:川菜平反论》,并不是作者自己吹嘘杜撰的,具体看评论图片。 狗头.jpg,保命。 第128章 重新定义完美无瑕 白冰洋屁颠屁颠的端着盘子就上去了。 说真的,他总有一种不真实的感觉。 哪怕是这一盘热气腾腾的宫保鸡丁就摆在他面前,他还是感觉自己在做梦。 “徐大厨,你这速度,简直让在下头皮发麻。” “那可是一只活鸡啊,要是让我来做,别说做菜了,三分钟给我杀鸡放血都做不到。” “这么快的速度,鸡丁会嫩到什么地步,我不敢想。” “看颜色没有什么问题,就是不知道会不会有些肉腥味。” “都别说了,动筷子吧,徐大厨既然敢举手,那肯定有绝对的自信。” 五位裁判围在这盘宫保鸡丁旁边,全都啧啧称奇。 趁着裁判们品鉴的空挡,镜头再次给到了宫保鸡丁。 在高清摄像机的拍摄下,这一盘宫保鸡丁铺满了整个屏幕。 “我擦,好想吃一口啊!” “这红亮油光的颜色,裹满了芡汁的鸡丁,天啊,大晚上的不要这么残忍好不好。” “嘿嘿,幸好老子有先见之明,找了家饭店,已经找服务员下单了。” “我曹,我也是啊,可是这边根本排不过来,今天好多饭店的大厨都不在!” “妹的,太特么可恶了,这摄影师,这高清特写,谁忍得住?” 其实不仅是直播间,就连现场的这边的观众,也是忍不住吞口水。 神乎其技的速度虽然不能增加食物的味道,但却是勾起人的好奇心。 试问一下,谁能拒绝一盘三分钟就做好的宫保鸡丁呢? “红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑嫩。” “入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,一软一硬之间,口感极佳!” “太嫩了,这真的是鸡丁吗?比我之前吃过的所有鸡丁都要鲜嫩,数倍不止!” “辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,我从来没吃过这么好吃的宫保鸡丁!” “之前还担心鸡肉没熟或者带有血腥味,现在看来,是我小瞧了徐大厨的手艺。” 裁判们很快便给出了点评,每个人的脸上都写着震惊。 其中,唐川最有先见之明。 一开始他压根就没用筷子,而是改换为勺子。 在尝过一勺之后,他直接不管其他人了。 此时,他正一勺接着一勺往自己碗里扒拉。 “……” 其余四位裁判顿时脸色难看,不过一想到刚才舌头上的感觉,他们又全都理解了。 太好吃了。 真的是太好吃了。 宫保鸡丁,一道再普通不过的菜了,许多饭店都有。 可像徐来这样的,别说见了,就是听他们都没听过。 那鸡丁的鲜嫩,简直离谱。 说入口即化是夸张,但齿尖传来的口感,却是让他们全都服气了。 说真的,他们其实也很像唐川一样,往自己碗里扒拉。 但考虑到现在这么多人看着,他们实在是拉不下脸。 “⊙o⊙……这真的是咱们熟悉的黑舌头唐川吗?” “过去的唐老大可不是这样啊,眼前这一位怎么看都像是三天没吃饭的样子。” “哎,可怜唐老大一世英名,全毁在了徐大厨的手里。” “话说,要是能吃到徐大厨做的饭,我估计也会这样吧,咽口水┭┮﹏┭┮” “这不用比了吧,这根本不是一个级别啊!” “速度秒杀,味道秒杀,还比个球啊!” “那么问题来了,请问,徐大厨能获得几票?我先来:全票通过!” “废话,这还用说,只能是全票通过!” “唐老大的表现,已经说明了问题,要是有人投票给戴立,那绝对是有py交易!” 两道宫保鸡丁,全都评测完毕。 接下来,就是投票了。 总共五张票,五个裁判分别手握一张。 最终的结果会是怎样? “啪!” “啪!” “啪!” “啪!” “叮!” 四双筷子,落在了徐来的宫保鸡丁旁。 这是裁判们用以投票的方式。 筷子放在哪边,就表示投票给谁。 至于那最后的一声【叮】,那是因为唐川用力过猛,瓷勺直接断了! 第一场宫保鸡丁的对决,徐来,全票通过! “为什么?” 就在裁判准备离去的时候,戴立突然冲了过来。 他咬着后槽牙,一张脸近乎扭曲,远远地看起来,有些狰狞。 “什么为什么?” 唐川瞥了他一眼,冷声道。 这可是厨艺比赛,而且是五名裁判各自的选择。 结局已定,这戴立还想说什么? “只是速度快,跟最终的成品有什么关系吗?” 戴立不服气。 他承认徐来的速度惊为天人,可他刚才注意看了一下,徐来的那盘宫保鸡丁,跟他的基本一样。 同样的颜色,同样的造型,只是速度不同,难道就会影响口感? 而且,五张票全部投给了徐来。 这会不会太打击人了点? 自己做的宫保鸡丁,真就那么差劲? “当然有关!”唐川指了指徐来那盘宫保鸡丁,“你去尝一口鸡丁,要是你还不服气,我把我的票给你!” 宫保鸡丁,吃的就是鸡丁。 而鸡丁嫩不嫩,是这道菜品质的关键。 徐来仅用三分钟,便将一块生鸡肉变成了熟的成菜。 时间少,意味着鸡丁越鲜嫩。 自然,口感和味道也就更好。 只要稍微思考一下,就能想出个所以然来。 一听这话,戴立三两个健步便跑了过去。 顾不得拿筷子,直接用手拿起一块鸡丁,送入了嘴里。 “嗯?” 只是一秒! 他便愣住了。 整个人一动不动,像是一尊石像。 “为什么!告诉我为什么!!!” 半响过后,戴立看向徐来,眼睛通红,像是要杀人。 “想学啊,我教你啊。” 徐来露出一副人畜无害的微笑。 想学? 那就乖乖磕头叫爹。 只要爹心情好了,自然就会教你。 红着一双眼,做出一副要吃人的表情是几个意思? 吓你爹? 你个不孝子! 其实刚才他之所以停下看了戴立半天,并不是为了装逼。 而是他想确认一下,这戴立是否拿到了正统的川菜传承。 当他注意到戴立取鸡脯肉的时候。 他就知道,这一局,自己赢定了! 第129章 用鸡腿肉 “想学啊,我教你啊。” 徐来露出一副人畜无害的微笑。 想学? 那就乖乖磕头叫爹。 只要爹心情好了,自然就会教你。 红着一双眼,做出一副要吃人的表情是几个意思? 吓你爹? 你个不孝子! 自个慢慢想去吧! “徐大厨,不知道你方不方便解答一下?” “说实在的,我们几个虽然吃出了不同,但真不知道你是怎么做的。” “戴立的那盘宫保鸡丁,单从外观来看,跟你的别无一二,可吃到嘴里,感觉完全不一样。” 几个裁判看向徐来,眼神中写满了求知欲。 “吴飞,你知道为什么吗?” 吴记饭店的一名厨子问道。 作为江城著名的鸡料理店,这宫保鸡丁他们自然也是会做的。 不过他们并不了解传统川菜的做法。 像这样现杀活鸡取鸡丁的方法,他们从未尝试过。 “不知道……” 吴飞摇了摇头。 说实在的,他又被打击到了。 直到现在,他才明白。 戴立跟他进行厨艺对决的时候,根本就没使出真正的实力。 当然,更恐怖的还是徐来。 裁判的那句【重新定义完美无瑕】,就仿佛是一座大山,横在了他的面前。 宫保鸡丁,作为传承千年,最为常见,也是最为简单的一道料理。 多少厨子自认为已经将其掌握。 但谁能想到,他们其实一直在固定的范围内打转,根本没有想过扩大或者走出这个圈子。 又或者,他们根本不知道圈子的存在! “这个……” 徐来犹豫了一下。 其实他并不愿意说给戴立听。 因为这小逼崽子刚才可是傲气得很呢! “徐哥,你看大屏幕……” 白冰洋指了指身后。 原本用于显示菜品特写的大屏幕,此刻被切换到了直播间的画面。 “我靠,为啥啊,不都是现杀的活鸡吗,怎么徐大厨做的就比戴立好吃?” “我刚上网搜了一下,也没有找到答案,谁能给解答解答?” “【清风徐来】徐大厨,真心求教啊,我儿子最喜欢吃这道菜,刚一直哭着要我做。” “【清风徐来】求徐大厨解惑!” “【清风徐来】求解惑+1!” “【清风徐来】求解惑+10086!” 徐来笑了。 论整活,还得是你张和平啊。 行吧,看在那一大批盯着【清风徐来】图标的粉丝们,那就大方一回吧。 徐来回到了灶台,拿起了一根剔得干干净净的鸡腿骨。 “你用鸡腿肉做的鸡丁?” 戴立死死地盯着那根骨头,脸上的表情很是吃惊。 “【清风徐来】裁判们刚刚吃的鸡丁,是从鸡腿上取下来的?” “【清风徐来】鸡腿肉也能切丁?” “【清风徐来】不都是用鸡脯肉吗,怎么会用鸡腿肉?” “【清风徐来】我很想知道,徐大厨都是从哪儿学来的这些。” “【清风徐来】学个屁啊,全世界都是用鸡脯肉,这肯定是徐大厨自己研究出来的!” “【清风徐来】不说了,我这就让饭店老板现杀活鸡,用鸡腿肉做一盘!” 又是一波弹幕刷屏。 对此,徐来只是笑了笑,没有说话。 其实刚才他之所以停下来看戴立,既不是为了偷师,也不是为了装逼。 他只是想确认一下,这戴立是否拿到了正统的川菜传承。 当他注意到戴立取鸡脯肉的时候。 他就知道,这一局,自己赢定了! 因为按照传统川菜的要求,制作宫保鸡丁,不能用鸡脯肉。 要用鸡腿肉才对! 一些地道的川菜厨子,对菜品有着极其严苛的追求。 非现杀的活鸡,连皮切出的鸡腿肉不可! 至于鸡脯肉,那是万万不可取! 因为鸡脯肉又柴又老,虽然成型好看,但入口带渣,且很难入味。 而鸡腿肉则没有这样的烦恼。 鸡腿肉取丁,不仅软嫩,而且完全不存在鸡脯肉那种【带渣】的口感。 至于为什么现在人大多采用鸡脯肉做宫保鸡丁。 那纯粹是因为历史原因。 用鸡腿肉制作鸡丁,需要一定的技术。 因为在鸡腿肉上面,有不少筋膜比较难处理。 这对厨子的刀工,有一定的要求。 而鸡脯肉就没有这样的烦恼,可以整块取下,直接切丁。 人是一种喜欢偷懒的动物,厨子也不例外。 一个需要刀工,一个有手就行,大多数人的选择,自然是后者居多。 久而久之,【鸡脯肉派】便占据了绝对的地位。 而正统川菜宫保鸡丁,也因此产生了【进化】,改为了鸡脯肉。 可笑的是,在地球那边,就连著名的度娘百科里,关于宫保鸡丁用鸡脯肉还是鸡腿肉的描述,也是错误的。 说起来,这是餐饮行业的悲哀,同时也是厨师这个行业的悲哀。 “开始第二场吧!” 戴立咬了咬牙,黑着一张脸说道。 说罢,他直接转身,走向自己的灶台。 “哼,不知道感恩的家伙!” “要不是徐哥给你解惑,你一辈子都想不明白!” “连一句谢谢都不会说,真是虚伪!” 白冰洋愤愤不平地说道。 “没事,人贱自有天收,等着吧……” 徐来笑了笑。 其实相比起戴立,他现在更想看到另外两个人的表情。 石秀和戴军! 不过很可惜,据他所知,那两位并没有在现场。 但是并没有关系。 因为徐来很容易就能猜到这两位现在的状态。 无论是石秀还是戴军,在比赛前都笃定戴立能秒杀自己。 他们都认为比赛最终会是戴立连胜三场,以三比零结束这场比赛。 资本嘛,在笃定一件事情有利润之后,肯定会有大动作,一些极端份子allin也不是没可能。 现在的他们,应该会很着急吧。 “嗡嗡嗡!” 大屏幕上,轮盘再次转动。 说起来也是有些讽刺。 其实五场比赛的内容,早已定下。 这轮盘根本不是给徐来和戴立看的。 纯粹是为了应付观众。 当然,将金主爸爸的广告曝光,也是目的之一。 因为那轮盘上选项所采用的背景,全是品牌logo。 “叮!” 在将金主爸爸们的logo转了足足三分钟后。 第二场比赛的题目,终于是出现了…… 第130章 甜川菜 “叮!” 【甜】 当众人看到那屏幕上硕大的【甜】字后,皆是一愣。 “搞什么鬼,一个甜字?” “川菜不是重油重辣重麻吗?怎么会搞出这样一个题目?” “不会是弄错了吧,川菜有甜的吗?” “有没有一种可能,某一道甜菜既属于其他菜系,同时也属于川菜,就跟刚才的宫保鸡丁一样?” “这绝对是搞错了,我在蜀地呆了这么多年,从来没见过川菜是甜的啊。” “呼叫节目组,呼叫蔡老,呼叫唐老大,呼叫冯森……” “求解释,求解惑,求答疑。” …… 因为弹幕的存在,直播间的观众最先表达了自己的困惑和不解。 大量的问号浮现在直播间的屏幕之上。 “搞什么啊,这节目组弄错了吧?怎么搞出一个甜字来?” “蜀地有甜的菜品,但大多都来自其他大州,本地菜好像还真没有甜味的菜品。” 罗教授和范老五捏着下巴,认真思考起来。 “阿凯,你记得老徐做过什么甜品没有,我记得好像有一道拔丝香蕉,我应该没记错吧?” “是有这么一道拔丝香蕉,但这道菜貌似不属于川菜啊。” 阿俊和阿凯皆是摇了摇头。 “老白,你见识广,你有听说过川菜有什么甜菜吗?” “没有,我刚刚特地请教了一下蜀地的朋友,他们都说没听过,我想节目组肯定是搞错了。” 白冰洋的父母也很疑惑。 “有谁听说过川菜里的甜菜吗?” 吴飞朝随行的同伴问道。 然而所有人都是摇了摇头。 “哥,你说这真的是节目组弄错了吗?”宋青好奇地问道。 “蜀州的确是没有甜菜,但你看戴立的表情,我感觉这事儿没那么简单。” 宋书的确是没听过川菜有甜菜,但他懂人情世故。 以张和平和蔡老等嘉宾的水平,节目组不会出现这样的问题。 那么唯一的解释就是。 有人发现并且复刻了古老且失传的甜味川菜。 而这个人,大概率就是戴立。 因为此时戴立的嘴角正处于微微上扬的状态。 “徐哥,你快看戴立,他好像在笑。” 白冰洋有了一种不妙的感觉。 刚才戴立输了一局,那个时候的戴立,情绪可相当的差。 可现在,戴立却是在笑。 “那当然得笑了,人家辛辛苦苦做了一个局,现在马上就要开始了,那可不得笑吗?” 徐来挑了挑眉毛,说道。 蓝星这边的川菜传承,不仅失传,更重要的是,随着社会的进步和发展,川菜的路逐渐走歪了。 许多人一提到川菜,就联想到火锅,联想到那些辣椒和花椒混合在一起的重口味。 但实际上,辣椒菜在川菜文化中,只占据很小的一部分。 有研究表明,最古老的川菜,其中大约有三分之二是一点也不放辣椒的。 倒不是说厨子不用,只是因为当时的蜀地,根本就没有辣椒! 辣椒其实是外来物种,就算是在地球那边的东方国度,历史也仅仅有四百多年。 而且,最早的辣椒,还是以观赏植物作为引进的。 另外,在古代,糖可是稀缺物,属于奢侈品。 非王公贵族不能享用。 作为高高在上的王公贵族,怎么可能会放弃用糖来制作美食呢? 由此可以引申一下,川菜怎么可能会没有甜菜呢? “各位观众请放心,节目组并没有出错。” “川菜作为八大菜系之一,肯定是有甜菜的。” “为了解决大家的疑惑,节目组专门邀请到著名的考古学家夏山河教授为我们连线。” 主持人走上台来,朝众人解释道。 “咻!” 下一秒,屏幕上出现了一个视频通话的界面。 一个长相朴素,带着黑色老花眼镜的老者,出现在众人面前。 “观众朋友们大家好,我是上京清院考古学专业的夏江河。” “本次,我受节目组相邀,特地为观众朋友带来了一些资料。” “这些资料,是多年前,我们考古队在蜀州发掘而出的其中一部分。” “这些资料足以证明,川菜是存在甜菜的。” 夏江河拿出一了不少照片,放置在摄像头前,一张张的给众人讲解。 这也是节目组的安排,且已经事先通知过徐来和戴立。 所以,当夏山河出现的时候,两人便去准备各自的菜品了。 …… 另一边,戴氏集团总部,戴军的办公室,发生了一点小状况。 “我吃柠檬!” “宫保鸡丁是谁教的?把那个厨子给老子找过来!” “等等,把所有教导过小立川菜的厨子,全都给我叫来!” “今天谁的菜出了问题,老子就弄死谁!” “我吃柠檬的!” 戴军失去了往日的儒雅随和,此时的他更像是一只发了情,但却被关在铁笼里的雄狮。 原本装修高档且豪华的办公室,已经被他砸了个稀巴烂。 作为戴氏集团的ceo,作为一个资本方,戴军自然也对外w不陌生。 更何况,这次参加比赛的还是他儿子戴立。 他对戴立的厨艺,那可是相当的自信。 这可不是他迷之自信,而是经过现实检验的。 私底下,他曾找过不少八星初期的厨子跟戴立比拼厨艺。 可结果却是,九成九的八星初期厨师都不是戴立的对手。 有这样的实力,再加上父子这一层关系,他又怎么可能不支持一下? 所以,这一次的外w,他下了不小的血本。 而且,就挑【戴立三比零大获全胜】这一个项目死磕。 可结果徐来这么一整,一切都没了。 “嘭!” 就在此时,他房间的门,被人从外一脚踹开。 戴军本就一肚子火,再遇到这样的情况,他顿时忍不住了。 转过身便准备开喷。 可他话还没说出口,踹门的人便先他一步,开喷了。 “戴军,我曹尼玛!!!” “这个徐来到底是什么人!” “你个狗日的,到底有多少事情瞒着我们?” “那把川字菜刀,到底是特么怎么回事,你给老子说清楚!” 石秀抡着一根棒球棍,指着戴军骂道。 作为五大公司之一、金肯集团的副总。 他主要负责的就是集团的财务。 本来,这一次操盘总决赛,他也觉得是十拿九稳的。 可事情完全超出了他的预料。 谁能想到徐来根本就不是软柿子,他的厨艺完全不在戴立之下! 在买外w之前,他还特地问过戴军,有没有别的情报。 尤其是关于徐来的。 可这老狐狸信誓旦旦地说绝对没有。 现在,石秀只想说一句话。 “没有,没有你马勒戈壁!” 第131章 大方的戴立 “呵,原来是石总……” 看着眼前的棒球棍,戴军冷哼一声。 就知道这人会找上门,但却是没想到对方会采用这样的方式。 石秀这个人,脾气古怪,但基本上都是玩阴的,从来也不会表现在脸上。 可今天,这家伙却是气势汹汹,大张旗鼓的跑了过来。 这说明什么? 这说明这家伙也是买了不少,血本无归。 想到这里,戴军突然觉得自己还是挺幸运的。 金肯集团的资本,可比戴氏要大得多。 投入到外w里面的钱,也绝对不少。 这下好了,都打水漂了。 “我特么就问你一句话,徐来到底是不是川菜正统传承人!” 石秀举起棒球棍,怒气冲冲地说道。 现在他越想越特么离谱。 徐来之前的表现所有人都有目共睹,这小子的厨艺堪称妖孽。 按理说,在这样的前提下,徐来跟戴立的厨艺对决,应该是旗鼓相当才对。 可为什么自己和自己身后的资本,清一色都觉得戴立能三比零带走徐来。 是因为戴立的厨艺达到了八星吗? 好像是有点关系,但仅凭这一点貌似不够撬动资本。 是因为提前锁定了总决赛的主题为川菜,并且资本的人都见识过戴立川菜的水平吗? 有这种可能,但还是不足以说明问题。 思来想去,石秀觉得,问题还是出在徐来的身上。 除了戴氏集团,所有人都不知道徐来的身份。 要是一般的厨子,哪怕是八星,这也没什么。 可如果徐来是川菜正统的传承人呢? 拿川菜去挑战川菜传承人,这特么不是脑子被驴给踢了吗? 戴军是哪儿来的自信,觉得他的儿子能战胜一位川菜传承人? 所以,说到底这一切要怪,就得怪戴军这个狗东西! 要不是这狗东西掖着藏着,他会变成现在这个样子吗? “石总,我劝你还是先把棒球棍放下!” 戴军冷哼了一声。 七八个体型彪悍,虎背熊腰的保安,拿着电棍出现在门口。 你金肯集团是牛逼,这一点我承认。 但在老子的地盘,你要是敢嚣张。 你试试! 他突然感觉自己高看这石秀了。 输了钱就绷不住,能做成什么大事? 再说了。 又不是三岁小孩了,成年人的世界里,难道还要讲什么诚信不成? 你金肯集团,难道就共享了所有信息吗? 大家都是半斤八两,做出这样一副姿态,是打算演戏给谁看? “老子就两个问题,今天你说也得说,不说也得说!” “第一,徐来的身份,这小子到底是不是川菜正统传承人!” “第二,那把川字菜刀,到底是怎么回事!” 石秀扔下棒球棍,一屁股坐在了沙发上。 八大菜系的传承,非比寻常。 尤其是排在第二位的川菜。 现在,那把川字菜刀的消息,肯定传到了五大公司其他四家的耳朵里。 可以预想到的是,用不了多久,楚州这里将会成为风暴的中心。 所以,他必须要快。 要赶在所有人前面,将这一切都搞定。 这不仅仅是为了夺取川菜的传承。 更重要的也是为了他自己。 这一回,他和他身后的老家伙们,都下了血本去买外w。 输在外w那边的钱简直是个天文数字。 这事可不小。 到时候,自己绝对会面临清算。 他太清楚这帮人的手段了。 落在他们的手里,绝对是生不如死。 真到了那一步,自己这辈子就真的废了。 但好消息是,他还有机会。 如果能将那把川字菜刀带回集团。 如果能确定徐来就是川菜传承人。 那他完全可以将功补过、戴罪立功! “石总,咱们还是先看比赛吧。” “现在说这些都没意义。” “一切都要等这场比赛结束!” 戴军指了指电脑屏幕,第二场的比赛即将开始。 徐来的身份,他自然是不会告诉石秀的。 至少现在不会! 试问谁不想当皇帝呢? 正所谓富贵险中求。 虽然徐来赢下了第一局,但并不表示他后面的几局也这么顺利。 只要戴立赢得最终的比赛,目前一切的损失,他都可以接受。 到时候,都不用石秀催,他自己便会第一时间昭告天下,徐来是正统川菜传承人! …… 画面来到比赛现场。 经过夏江河的一番讲解后,观众了解到了川菜缺失的历史。 不少人都期待起来。 尤其是吃货和厨子们,最为激动。 因为他们都意识到,马上就可以见到失传已久的川菜甜食了。 “真是没想到,川菜还有甜食,而且还这么多,今天真的是长知识了。” “不知道待会儿徐大厨和戴立会分别拿出什么样的料理,虽然我不喜欢甜食,但失传已久的甜川菜,我还是想试试。” “不知道你们刚刚有没有注意徐大厨,在做菜之前,他好像又看了一会儿戴立。” “该不会又来个三分钟秒杀吧?” “应该不会,做甜食还是比较费时间的,光熬糖就不止三分钟。” “拭目以待吧。” …… 台上,戴立和徐来,已经将各自的菜品放在了中间的桌子上。 当然,为了保持神秘感,同时也是为了节目的效果,两道菜品都被金属保温盖罩住了。 五位裁判走上前来,几人的脸上,都带着一丝期待。 “两位是打算猜先,还是有什么别的想法?” 唐川拿着一枚硬币,笑呵呵地说道。 从某种意义上来说,甜食其实和重口味的辣菜,其实是一样的。 因为两者都具备【麻痹味蕾】的功能。 先吃重口味的辣菜,再尝清淡菜,会觉得清淡菜没什么味道。 先吃甜度较高的菜,再吃甜度较低的菜,也会有类似的效果。 虽然裁判们在品尝完一道菜后,会进行漱口之类的操作,尽量将这种影响降到最低。 但说到底,也只是尽量降低,并不能做到百分百地互不干扰。 所以,先吃,便具备一定的先天优势。 那么先吃谁的菜,便成为了当下最主要的问题。 “既然第一场是徐兄赢了,那这一场就让徐兄先吧。” “我想观众朋友应该对徐大厨的菜更好奇。” “当然,主要是在下也很好奇,徐兄会做出什么样的甜食。” 让所有人都没有想到的是,戴立居然主动说出了这样的话。 第132章 先吃必死 “这什么情况?戴立居然主动要求先吃徐大厨的菜?” “先吃的话,可是有优势的,戴立这么自信的吗?” “我猜戴立肯定是憋了一个大招,他肯定想着主角就该最后登场,嗯一定是这样!” “我感觉也是这样,刚才你们可能都没注意到,戴立偷偷笑了好几次。” “嗯……其实还有另外一种可能,虽然有些玄学,但事实摆在眼前。” “啥玄学?” “先吃必输!” “啥意思?” “不知道你们有没有注意过,徐大厨所有的厨艺对决,只要是先让裁判吃的菜,基本都gg了。” “嗯……这个……” “我操,好像还真是这样!w??Д??w!!!” “楼上那位老哥好像说的是真的,只要是跟徐大厨碰上的,先吃必死啊!” “666!这都能总结出来!牛逼啊!” “这么说,戴立也是发现了这个规律?” “哈哈哈哈,戴立怂了,他开始玄学了。” “戴立:想骗我先吃,老子绝不上当!” “戴立:只要我后吃,我就一定能赢!” “徐来:先吃必死buff加载成功!” …… 直播间内,网友们开始整活。 玄学一说,古来有之,许多事情还真得是不信邪。 张和平导演善于捕捉流量,他当即将这些弹幕投放到了大屏幕上。 “噗……还可以这样的吗?” “哎哟,我不行了,笑不活了,厨艺比赛竟然上升到了玄学的高度,哈哈哈哈。” “先吃必死,戴立这是想用徐来的buff强行克死徐来啊!” “我打败了我自己,我杀了我?” 现场的观众全都哈哈大笑。 本来,他们还在琢磨戴立为啥要让徐来先,全都是一本正经的思考。 但当这【先吃必死】的玄学冒出来后,所有人都是绷不住了,肚子都笑疼了。 “这……” 宋书和宋青的脸有些发青。 要说谁最能体会这一点,他们两兄弟敢认第二,恐怕没有人敢认第一。 仔细想想,他们兄弟俩两次跟徐来比片干丝,貌似都是自己先。 而且,最后宝塔肉对战文思豆腐也是如此。 “难道我输,真的是因为我中了徐来的【先吃必死】buff?” 楚州某个甜品店内,守在电视机前的甘露露也开始怀疑人生了。 “你这儿子,到底搞的什么鬼?”屏幕前的石秀皱了皱眉头。 关键性的比赛,装什么逼? “小立的这道甜川菜你们不是吃过吗?你还担心什么?” 戴军白了他一眼,没好气地说道。 虽然他有被这【先吃必死】的玄学言论影响到,但他还是坚信这一局戴立不会输。 川菜的甜品,早在几百年前就消失了。 就连徐来的爷爷徐清都不会做,他不相信徐来能鼓捣出来。 再说了,要是不相信戴立的话,你们当初别定下这个主题啊。 看到戴军这个样子,石秀相当不爽。 刚准备发火,却是突然想到徐来给他的理由。 “徐来,是不是睡了你未来的儿媳妇?” 他试探性地问道。 虽然觉得这个理由很扯,但为了确认徐来的身份,为了恶心一下这狗日的戴军,他觉得自己还是有必要问一下。 “放你娘的屁!!!” “姓石的,你他妈输了钱那是你自己的事儿,跟老子没关系。” “老子让你在这儿看比赛已经很给你面子了,你嘴巴给老子放干净点,别特么给自己找不痛快!” “再给老子乱说,你别怪老子不客气!” 戴军反应很激烈,一脸严肃地说道。 与此同时,一直站在门外的保安们,也都来到了门口。 石秀见状,立刻就闭上了嘴,他突然感觉自己冲动了。 今天不该一个人过来的,应该多带几个打手的。 不过戴军这反应,让他越发疑惑了。 一说就这么激动,难道徐来说的是真的? …… 另一边,比赛现场,也是相当精彩。 戴立的脸色有些难看。 他之所以让徐来先,并不是为了装逼,也不是为了所谓的【先吃必死】的玄学。 他只是想展现出自己的大方。 因为他的计划就是想让戴氏集团合理合法的挂上川菜正统传承的牌子。 在对决中礼让对手,这可是大家风范。 在这个前提之下,赢下徐来,不仅能给戴氏集团博一个好名声,而且还能让自己在观众的心中留下一个好的印象。ωωw..net 再者,他压根就不相信徐来能做出正统的川菜甜食。 毕竟蜀州那边的正统甜食,早就绝迹了。 让徐来先,不刚好可以让对方出丑吗? 徐来一出丑,自己再拿出正统川菜甜食。 这鲜明地对比之下,不等于是给自己锦上添花吗? 所以,在他看来,让徐来先,对自己百利而无一害! 然而他千算万算,也没算到这群该死的网友竟然这么能整活。 “徐大厨,你的意见呢?” 裁判们看了过来,身为亲自尝过菜品的他们,自然是不相信所谓的【先吃必死】。 不过既然这事儿都被网友捅出来了,他们还是要考虑一下徐来的心情。 “徐哥,要不,咱还是抛硬币决定吧……” 白冰洋其实并不相信【先吃必死】的言论,但万事万物不都图个吉利吗? “其实我都无所谓。” “只不过我想要确定一下,戴少爷真的要让我先吗?” “我担心一会儿你会后悔啊,要不还是抛硬币吧……” 徐来笑着说道,腮帮子都有些发酸。 “不,还是徐兄先吧,在下既然说了让徐兄先,自然是诚心诚意的,绝不会轻易更改。” 戴立坚持自己的选择。 他对自己的菜品有绝对的自信。 我会后悔? 开什么玩笑! 这一局,老子稳赢! 徐来真的有些笑不活了,斜着眼睛朝戴立说道:“确定吗?” “确定!”戴立点了点头道。 “要不咱们还是抛硬币吧,你一会儿肯定会后悔的。” “戴某做事,从不后悔!” 戴立皱了皱眉头,他不知道徐来葫芦里卖的是什么药。 但徐来越是这样,他就越是不爽,今天说什么他也要坚持到底! 对!没错! 哪怕撞得头破血流,口吐白沫,他也要坚持到底!!! “行吧,这可是你自己选的。” 徐来笑着摇了摇头,直接揭开了盖子。 一盘皮黑肉亮,丰腴肥美,软软糯糯的料理,出现在镜头当中…… 第133章 甜烧白 “这是什么料理,怎么看起来有些像梅菜扣肉啊。” “甜的梅菜扣肉,这是川菜吗?” “造型有些像,但应该不是梅菜扣肉,你看那上面有不少细白糖,这是甜食!” “哎,不对,你们快看,不止一碗,在那大碗的旁边,还有一个小碗!” “徐大厨做了两道菜?” “那小碗里的东西,怎么看起来有些像冬瓜糖啊,我应该没有看错吧?” 造型酷似梅菜扣肉的甜食已经让观众产生了疑惑,没想到居然还有第二碗甜食。 这玩的是哪一出? 节目组不是规定了一场比赛只能做一道菜吗? 为啥徐来要做两道? 所有人都看向徐来。 张和平很懂,直接就给摄影师下令,将镜头对准徐来的脸。 不得不说的是,徐来的颜值真的很抗打,哪怕是在高清镜头下他的颜值依旧在线。 “【清风徐来】啊啊啊啊,老公……” “【清风徐来】妈妈问我为什么手机屏幕湿了……” “【清风徐来】吸溜,#¥%……*认真舔屏中……” 白冰洋的【妈妈粉】们顿时就活跃了起来,弹幕的画风一下就歪了。 徐来顿时哭笑不得,便走上前去。 “这一碗像梅菜扣肉的,是川菜九大碗之一,名为【甜烧白】,也叫【夹沙肉】。” “至于这一碗小的,是用多余的材料顺手做的小吃,也是地道的川菜甜食,名字我待会儿再说。” 徐来卖了个关子,朝裁判们做了个请的动作。 “咻!” 下一霎,原本站在人群中间的唐川,一个健步便冲在最前头。 因为他记得很清楚,刚才夏江河教授展示给众人的资料中,就有这【夹沙肉】。 这可是失传了近百年的川菜料理,而且还是极为罕见的甜食。 一想到这里,他就忍不住了。 所有的男人都想拥有第一次,不是吗? 此刻,唐川也想成为品尝这道菜的第一人。 用筷子夹起一块甜肉,皮黑肉亮,闪悠发颤。 肉的香甜,夹杂着一股糯米的香气,钻入他的鼻腔中。 唐川二话不说,直接吞了下去。 其余四名裁判皆是反应过来,一个个内心那叫一个悔啊。 连忙跑上前去品尝了起来。 “五花肉肥而不腻,耙软爽口,又沙又糯,这口感,绝了!!!” “大片五花肉并没有切断,中间夹了红豆沙,夹沙肉的名字是这么来的?” “这下面打底的是糯米?” “红豆沙细腻滋润,肉片耙软肥而不腻,糯米鲜香清甜,这就是川菜的甜食吗?” “虽然看起来一副很腻的样子,但吃起来却是柔顺缠绵的酣甜。” “就是不动筷子,光是用鼻子闻一下,便能感觉到一股醇香,美口爽心。” 裁判们全都目露喜色,脸上享受的表情,根本就藏不住。 几人一筷子接一筷子,一开始还都老老实实、规规矩矩地使用公筷。 直到所有五花肉都被消灭干净后。 唐川不知道从哪儿掏出一个瓷勺,对着自己的碗里就是一阵扒拉。 于是乎,本就不多的一碗甜烧白,很快就见底了。 与此同时,直播间内,也是再一次出现大量【唐老大一世英名,毁于徐来】之类的话语。 看着唐川吃完了糯米,舔着舌头一脸满足的模样,四位裁判都是哭笑不得。 不得不承认,有时候人一旦不要脸的话,真的可以占到很多便宜。 擦了擦嘴,唐川开始漱口。 而其余四人见状,互相对了一下眼神,也都跟着漱口了。 不要误会,他们漱口并不是为了戴立。 而是为了那放在【甜烧白】旁边的小碗。 理论上来说,他们是可以选择不吃的。 毕竟现在是比赛,比赛就得讲究一个公平。 但徐来都说了,这也是一道失传已久的川菜甜食。 现如今的蓝星,川菜甜食的数目刚刚从0变成1。 眼下刚好有机会让这个数字变成2,他们自然想把握住这次机会。 更何况,现在的情况恐怕也由不得他们。 如果他们不吃,不仅张和平不会答应,就连观众们也肯定不会答应。 “徐大厨,现在可以给告诉我们,这小碗里的东西,是什么了吧?” 认真漱完口后,五名裁判以唐川为首,问道。 徐来那小碗里的东西,呈现出条状,且只有为数不多的五根。 显然,这是徐来特意为他们准备的,一人一根! 条状美食色泽金黄,但表面却挂着白霜,跟网友说的一样,造型很像冬瓜糖。 他们也思考过,这菜会是什么名字。 但最终也是没能找到答案。 “呵呵,这个问题,我想几位老师可以问问戴公子。” 徐来继续卖关子,指着对面的戴立,笑着说道。 他想,这位戴氏集团的小少爷,现在应该已经后悔了吧。 “你……你为什么会这道菜?” 戴立脸色阴沉到了极点,他牙关紧咬,整个人气到发抖。 “不对劲啊,戴公子怎么这副表情?” “为啥要让戴立来说,那菜不是徐大厨做的吗?” “徐大厨做的菜,却让戴立来回答,这……” “难道……ΩДΩ!!!” 一个大胆的猜测,浮现在众人的脑海中。 下一秒,戴立缓缓揭开了盖子。 一大盘差不多的条状美食,赫然出现在众人眼前。 “哈哈哈哈,我没猜错!真的撞车了!!!” “不是说失传的川菜吗,这也能撞车?” “最关键还是罕见的甜食,这车都能撞上,我真的是服了。” “你们再细品一下徐大厨这句话,思细级恐啊!” “这车,是徐大厨主动撞上去的?徐大厨是肇事者?” “徐大厨在做菜的时候,特地停下看了一会儿戴立,难道他那个时候就知道……ΩДΩ!!!” “我终于明白为啥徐大厨一直在问戴立后不后悔了??°??????°。” “徐大厨:惊不惊喜!意不意外!开不开心!” “徐大厨:拷贝buff加载成功!” “戴立:原来小丑竟是我自己。” 直播间又刷屏了。 而张和平导演又出来整活了,他立刻让摄像将镜头对准了戴立。 高清特写! 从客观的角度来说,戴立的颜值也很抗打。 那一头金发下的脸,跟徐来一样,同样是帅气逼人。 只不过,在面对镜头高清特写的时候,徐来是面带微笑,充满阳光和自信。 而此时的戴立,却是面色阴沉,愁云惨淡。 不过很快,他这张脸便被铺天盖地的弹幕淹没了。 众人只听到他艰难地挤出了几个字:“这道菜是……” ps:美食复苏编号no.6,甜烧白,正式在蓝星复苏! 第134章 菜名之争 “这道菜叫……粘羊尾。” 戴立咬了咬牙,艰难地挤出这么几个字。 现在他真的要爆炸了。 这道甜食,是他们花了极大代价,找了各种专家和考古学家,证实的一道川菜甜食。 本来,他想着在这一次的比赛当中,用这道甜食秒杀徐来的。 可他想破脑袋都想不清楚,为什么徐来也会做这道菜。 徐来的爷爷叫徐清。 其实徐来不知道的是,戴氏集团自从知晓徐清是川菜传承人后,他们便开始对这个老头24小时进行监控。 那个时候,徐来才十几岁! 并且,戴氏集团还动用了各种手段,将这个老头一生的过往都给翻了出来。 同时,在徐清还在世的时候,他们还特地对其进行了无数次试探。 他们十分肯定,徐清绝对没有做过川菜的甜食。 这老头根本就不知道川菜还有甜食存在。 也就是基于上述种种情况,最终戴氏集团和资本才决定,用甜食来做题目。 否则的话,谁敢这么玩? “粘羊尾?这个名字有些奇怪。” “不过刚才夏江河教授给出的资料里,的确是有这样一个名字。” “这个条状物,不会是羊尾油做的吧?” “我靠,你这么一说,倒是提醒我了,粘羊尾我不知道,但羊尾油我是知道的啊!” “你们说的羊尾油,是不是切成条状,放在手掌托着,然后用力一吸直接进肚子的那个?” “对对对,就是那玩意,好多主播试吃都翻车了,说是这玩意膻得慌。” “听哥一句劝,千万别整这玩意,不是蒙州大草原地区的人,根本吃不惯。” “这玩意跟鲱鱼罐头和腌海雀一样,属于一口要你命系列,谁吃谁知道。” “看这样子应该是油炸的,不过为啥要叫粘羊尾,是因为表面沾着白糖吗?” “羊尾油加上白糖,这能好吃吗?” 不少人产生了疑惑,对于这道撞车的美食,越发好奇了。 “你说这道菜叫粘羊尾?” 突然,徐来眸子微挑,反问道。 “有问题吗?” 戴立心中甚是窝火,黑着一张脸说道。 “就是想跟你确定一下,这道菜的名字,你说你这道菜叫做粘羊尾,是吗?” 徐来笑了,事情越来越有意思了。 本来,他只是想撞个车,故意恶心一下戴立。 没成想这事还有另外的惊喜。 “你到底想说什么?” 戴立有些不耐烦。 “你只需要回答我的问题,这菜名是不是叫做粘羊尾就行了!” 双方就这样对峙了起来,五名裁判也都看向戴立。 “徐大厨什么情况?” “难道这菜有问题?” “听徐大厨这意思,这菜貌似不叫粘羊尾?” “可是夏教授刚刚给出的资料里,分明说的是粘羊尾这三个字,而且点名了这是川菜的甜食。” “考古专家给出的资料,总不会有错吧?” …… 众人热议。 “所以……你是连这道菜的名字都没搞清楚,就直接做了吗?” 就在此时,徐来的嘴角勾勒出一抹轻笑 要是这样的话,那这事儿可真得说道说道了。 一个厨子做菜,竟然连菜名都给弄错了。 那做出来的菜,还有必要尝吗? 客人点的是鱼香肉丝,结果你上的是鱼香茄子。 这说得过去? “徐来,你说戴立把菜名弄错了,你有什么证据吗?” “刚才夏江河教授给出的资料中,可是清楚地写着,川菜甜食粘羊尾。” “你是在怀疑夏江河教授的专业性吗?” “夏江河教授,可是咱们国内考古界的泰山北斗,你要是没有证据就胡乱说,这可是对前辈大不敬!” “徐来,想清楚再说话,你虽然厨艺了得,但你并不是考古专业的人!” 关键时候,戴氏集团安插在嘉宾席中的卧底们,发挥了他们该有的作用。 数个嘉宾站了起来,全都是一副义愤填膺,义正辞严的模样。 就好像,徐来犯了弥天大罪一般。 “这几位老师请慎言,在下可从来没有任何对夏前辈不敬的意思。” “夏前辈在考古界的威望,无人能及,这一点晚辈自然是清楚的。” “在下虽然不是考古学专业出身,但在下却是知道,这考古的本质就是要去伪存真,还原史实。” “如果,我是说如果……古人留下的资料是残缺的呢?”ωωw..net 徐来不卑不亢地说道。 早料到这帮人会出来作妖,只是没想到会这么不要脸。 自己只字未提夏教授,可这帮人二话不说,上来就给自己扣上一顶【对夏教授不敬】的帽子。 这是妥妥的欲加之罪何患无辞! “你有什么证据能证明这一点吗?” “你怎么知道古人留下的资料是残缺的?” “那你说,这道菜不叫粘羊尾那应该叫什么?” 有人提出了质疑,语气相当不善。 “这道菜的名字应该叫【糖粘羊尾】!” 徐来情绪稳定,没有被这帮人影响。 这【糖粘羊尾】也叫【挂霜羊尾】、【炸羊尾】,是一道老川菜。 据说最早起源于泸州。 川菜的起名,其实很有意思。 很多菜不能仅从菜名去望文生义。 比如炒凤尾,并没有凤凰的尾巴,实则为清炒莴笋尖。 鱼香肉丝,并没有用到鱼,实则为鱼香味型的炒肉丝。 开水白菜,并不是烧锅开水煮白菜,实则是顶级高汤煮白菜。 水煮肉片,并不是清淡的白开水煮肉片,实则是香辣的热油淋肉片。 最厉害的便是夫妻肺片,许多人第一次见到,会觉得这菜名吓人,什么菜居然要用到夫妻两个的肺才能制作? 但实际上,这并不是用两口子肺片制作而成,而是用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片制作出的一道美食。 而眼前这道【糖粘羊尾】,虽然菜名为“羊尾”,但实际上这道菜里面并没有羊尾存在。 而是用猪板油或者肥膘肉制作而成。 “你说这菜叫糖粘羊尾,那就拿出你的证据来!” 戴立再次站了出来,语气戏谑中还带有一丝淡淡的得意。 “如果我拿出了证据又怎么办?” 徐来笑了,就等着你说这话呢。 第135章 以甜品店为代价 此时的戴立,像是一个身处绝境,但突然看到希望的人。 本来,当他看到徐来拿出这道“粘羊尾”的时候,他大脑一片空白。 因为这是他准备好的杀手锏。 他怎么也没想到,自己的杀手锏,竟然是对方【用多余材料】、而且还是【顺手做的】。 这太打击人了。 不过这还不是让他最绝望的。 最让他绝望的是徐来先他一步拿出了这道菜! 厨师行业里,有一个不成文的潜规则。 失传已久的菜,谁先拿出来,就是谁的! 虽然味道才是决定最终胜负的关键,但哪怕今天他赢了,这道菜以后也将跟徐来画上等号。 一想到是自己主动让徐来的,他就越发恼火! 是的,他后悔了! 后悔没有抛硬币,后悔让徐来先! 可世上从来没有后悔药,这让他很是绝望。 不过现在,他似找到了获胜的方向。 那就是逼迫徐来拿出证据。 一个被考古界泰山北斗夏江河证实了的菜名,徐来竟然说不对! 这意味着什么,可太有意思了。 专家的权威,可不是那么容易挑战的! “发什么愣,问你话呢!” 注意到戴立脸上不断变幻的表情,徐来催促道。 一看就知道,这小子内心活动丰富,指不定又在憋什么坏水。 “你要是能证明这菜叫糖粘羊尾,这一局我直接认输!” “可要是你不能证明的话,怎么办?” 戴立嘴角噙着一丝冷笑,同时眼神之中流淌出一丝阴戾。 “咱们认识也有一段时间了吧?” 听到这话,徐来叹了口气,满脸的失望。 “你什么意思?不是你嚷嚷着菜名不对吗?”戴立不耐烦地说道。 “【甜烧白】被裁判们吃完了!” 徐来指了指前方的一个空碗,答非所问。 看样子,这戴立是被自己气到了,这脑子都不清醒了,完全没搞清楚状况。 现在的情况是,自己用来参加比赛的菜,已经品鉴完毕。 而且结果也相当喜人。 那一小碗糖粘羊尾,纯粹是附属品。 说穿了,裁判们就是不评测,自己也没什么损失。 反观戴立呢? 准备的菜品味道怎么样暂且不说,就单说这菜品沦为别人的附属,就已经落了下风。 该着急的是你戴立! 想要跟我打赌,也不是不行。 最起码你得付出一定的代价。 我证明了这道菜叫【糖粘羊尾】,我能捞到什么好处? 只是你认输这么一点,这能叫好处? 这特么叫即将发生的结果! 而反过来,你要是赌赢了,赢下一场比赛不说,还成功将【糖粘羊尾】这菜改成了【粘羊尾】,等于说是获得了这道菜的署名权。 这样一对比的话,你这行为不就是空手套白狼? 你徐哥是那种让人白嫖的人吗? 显然不是! “你想要什么?” 戴立缓过神来,总算是明白徐来的意思。 他差点忘了,这是个没好处绝对不动手的家伙! “如果我证明了这菜叫【糖粘羊尾】的话,戴氏集团旗下排名第一的甜品店过户到我名下,并且店里所有的员工和甜品师我也要带走!” 徐来活动了一下脖子,说出了自己的诉求。 “戴氏集团旗下排名第一的甜品店,那不就是陈记甜点吗?” “徐大厨为啥要这家店,而且连员工也要一起,这家店有什么特别的吗?” “呃……如果我没有记错的话,甘露露好像是这家店的甜品师。” “我擦,徐大厨该不会是为了甘露露吧?” “因为爱情???” “【清风徐来】老公你怎么可以这样,你怎么可以喜欢露露,呜呜呜。” “【清风徐来】老公我也可以去学甜点,你不要抛弃我好不好o>﹏<o” “【清风徐来】老公……” 直播间内,弹幕起飞。 白冰洋的【妈妈粉】们全跑出来了。 而与此同时,坐在电视机前的甘露露,顿时瞪大了眼睛,直接懵了。 吓得她赶紧掐了自己一下。 大腿上的痛觉告诉她,这是真的! “呃……” 比赛现场,无论是台上还是台下,近九成的人,都是这样的表情。 ⊙o⊙… “……” 徐来扶额,只觉得头有些大。 草率了,竟然忽略了这群【妈妈粉】。 其实他索要陈记甜点以及店里的甜品师,并不是为了甘露露。 他这么做,只是为了一个老前辈。 甘露露的师父——陈东! 这可是楚州甜品界的天花板,是一位德行兼备的老前辈。 前些天跟蔡老闲聊的时候,突然就聊到了这一位,当时蔡老是连连叹息,直言这么好的甜品师,居然落到了戴氏集团的手里。 徐来好奇,便多问了一句。 然后他才得知,戴氏用了一些见不得人的手段,逼迫陈东加入了戴氏集团。 “这小子……” 蔡老笑了,当时跟徐来聊天的时候,他只是随口一提,根本没有吩咐徐来的意思。 没想到这小子居然记在了心上。 这下好了,要是徐来真的成功了,那陈东就算是脱离了苦海。 “我需要打个电话请示一下!” 戴立咬了咬牙。 他也知道,徐来要的肯定不是甘露露,而是陈东。 当初戴氏集团也是花了好大的力气,才将陈东和陈记甜点弄到手的。 现在把这些东西拿出来赌,他做不了主。 然而他话音刚落,现场的大屏幕上,一个视频聊天画面就出现了。 “我擦,这头像是戴氏集团的ceo戴军!” 不少观众认出了那头像中的人物,全都是心惊肉跳。 不过当他们意识到这是张和平的手笔后,全都是欣然一笑。 这大导演就是大导演。 什么叫专业? 这就叫专业! 这效率,无人能及! “呵呵,各位观众朋友们晚上好,我是戴氏集团的ceo戴军……” 视频电话很快接通,戴军的脸,出现在所有观众面前。 此时的戴军笑容满面,给人的感觉十分和蔼可亲。 可是没有人知道,就在接通视频通话的前一秒,他还在跟石秀一起骂娘。 那表情,跟现在简直判若两人。 “好了,也耽误大家这么长时间了,多余的废话我就不说了。” “既然节目都进行到了这一步,戴某人要是拒绝的话,未免也太扫大家的兴了。” “徐大厨的要求,我代表戴氏集团答应了,所有观众朋友都可以为此事做个见证。” “在此,戴某代表戴氏集团,祝所有正在观看《美食的诞生》总决赛的观众朋友们,心想事成,万事如意。” 戴军说了很多,字里行间都透露着他对美食的热爱,以及戴氏集团对美食的追求。 当然,他也没有忘记借这个机会,向广大的观众朋友表达歉意。 商人嘛,在有限的条件下将自己的利益最大化,这是基本操作。 视频通话结束。 画面再次回到了比赛现场。 “你的要求,我们答应了,现在可以证明了吧?” 戴立面色阴沉地说道。 “好说,好说。”目的达成,徐来心情顿时大好,他笑眯眯地说道,“不知道戴公子能不能先回答我一个问题?” 第136章 有理有据 “你又想耍什么花样?” 戴立的耐心快要到极限了。 他已经答应了徐来的条件,可徐来还在这里装模作样。 “你为啥你不叫徐立,而叫戴立?” 徐来没有理会即将暴走的戴立,而是嬉皮笑脸地问道。 “你是想拖延时间吗?” “回答我的问题!” “我拒绝回答!” “你不配合的话,我没办法证明啊。” 戴立:“……” “快说,你为啥不叫徐立,而叫戴立?” 看到戴立一副吃瘪的表情,徐来笑得更欢了。 被这小子压着打了这么久,今天总算是找回点场子了。 在敌人的痛苦之上创造快乐,其乐无穷! 他慢悠悠地说道:“那是因为,子随父姓才合乎情理,我又不是你爹,你自然不会跟我一个姓。” “人起名字,要合理,菜也是一样!” “你到底想说什么!!!” “我问你,粘字,有几个发音,分别代表什么意思?” 徐来摆了摆手,笑着说道。 “这个字怎么发音跟你证明这道菜叫什么有关系吗?” 戴立正在气头上,根本没心情去想徐来真正想要表达的意思。 而好奇心早就达到阈值的观众,却是认真思考了起来。 有的去翻字典,有的在网上现查。 一些家里有小孩的观众,开始在家长群里呼叫语文老师。 这个问题并不是什么难题,所以很快,有人便找到了答案。 众所周知,粘是多音字。 读音为zhān和nián。 读作nián时,词性是形容词,指具有粘性,比如:这一摊白色的液体,黏糊糊的。 读作zhān时,词性是动词,指黏的东西互相连接或附着在别的东西上;比如:用胶水或糨糊等把一种东西胶合在另一种东西上。 在这个基础之上,再去思考【粘羊尾】这三个字。 先说读作nián的时候。 翻译过来就是——“黏糊糊的羊尾。” 然而几名裁判用手触摸了菜品后,却发现根本不是这样。 这nián的读法,显然是不对的。 再说读作zhān的情况。 翻译过来就是——“有东西粘在羊尾身上。” 这个就很好解释了。 那菜品的周身都是白色的糖霜。 显然,在这个菜品这里,【粘】字应该读作zhān。 那也就是说,【粘】字在这里做动词。 而从语言的角度来说,动词常做谓语。 主谓宾完整,才能组成一段话,才能描述清楚一个事物的某个状态。 所以,在这样的前提下,这粘字前面,应该还有一个主语。 至于是什么来做主语,这黏在羊尾身上的糖霜,便是最明显的答案。 “我擦,徐大厨说得对啊!《大夏字典》里写得清清楚楚的!” “现在做厨子,还要研究语言和语法吗?” “所以这道菜真的是【糖粘羊尾】而不是【粘羊尾】!” “屁!主谓宾都是小学生的知识!我刚去儿子班级群里问了他们语文老师,没想到老师也在看节目,你猜怎么着,语文老师也说应该是【糖粘羊尾】!” “哈哈,我上小学六年级的闺女刚刚还跟我打赌来着,她也说【粘羊尾】不对,徐来才是对的!” “嘻嘻,跟老婆打赌,结果赢了一包华子,徐大厨yyds!” 不到一分钟。 现场的观众们,嘴巴皆是窝出一个“o”的形状。 而直播间内,也是一条条弹幕刷屏。 大部分观众都明白了徐来的意思。 戴立此时也反应过来,但他仍旧不死心。 “你说的这些虽然有道理,但你不要忘了,夏江河前辈的身份!” “如果真如你所说,他怎么可能不知道?” “古人给菜品起名字,未必全部都需要遵循规矩!” 戴立提出了质疑,再次将问题抛了回来。 “连你都能想到的问题,夏江河前辈怎么可能想不到?” “你这个解释虽然合理,但并不能证实这道菜就叫【糖粘羊尾】。” “按照你自己的逻辑,古人的资料有可能是残缺的,那编写《大夏字典》的人难道就不会出现纰漏?” “拿出新的证据来,不然就直接认输!” 嘉宾席上发出了不和谐的声音。 事实摆在眼前,可这帮人却视若不见。 甚至最为权威的《大夏字典》竟然也变得不那么权威了。 “果然,你永远无法战胜一个杠精!” 徐来摇了摇头,对台上某些嘉宾感到无语。 不过这一切都在他意料之中。 就知道这帮人不会轻易放弃挣扎。 “张导,能麻烦再跟夏江河前辈,打一个视频电话吗?” 徐来对着摄像头说道。 打蛇打七寸。 既然这些证据都是夏江河拿出来,那最好的办法,就是找夏江河对峙。 他相信,这道菜必然是事出有因。 虽然【糖粘羊尾】是地球那边的叫法,但穿越了这么久,他渐渐也摸清了这边的路数。 许多东西,蓝星和地球是一样的。 最基本的便是语言和文字。 大夏国的语言和文字,跟地球那边古老的东方国度,是一模一样,没有任何差别。 而且,从穿越到现在,他也研究过不少蓝星的菜谱和菜名。 到现在为止,他还没有见到同一道菜,出现两个不同名字的情况。 所以,他坚信,眼前这道菜,绝对是叫【粘糖羊尾】。 “嘟嘟……” 大屏幕上,视频通话界面再次出现。 这一次,夏江河秒接。 “小子徐来,见过夏前辈。” 徐来拱手,谦逊且礼貌。 “徐小友不必客气,我一直在观看节目,刚才你提出质疑后,我就立刻让人拿出了当年出土的资料。” “前辈可是有新的发现?” 徐来眼前一亮。 他还想着跟夏江河理论一番的,没想到对方居然说拿到了证据。 “说起来,这事儿也怪我不严谨,我没有拿原件去比对,就将这些资料拿了出来。” “错都在我,是我引起了你们的误会。” 让所有人都没想到的是,夏江河并没有因为徐来的质疑而感到生气。 相反,他还当着这么多人的面,主动认错。 “前辈您言重了,这事完全是小子我挑起的,怎么能怪您呢,您是有什么发现吗?” 徐来眼前一亮。 “还真有些发现,虽然很模糊,但至少证明,这菜应该是四个字。” 作为一名考古学家,夏江河一直秉持着严谨的态度。 去伪存真,还原史实,是他的人生格言。ωωw..net 他拿出了一张照片。 照片中是一块带着泥土,破碎的石碑。 在那石碑的左上角,可以清楚地看到,在“粘羊尾”三个字上方,有一道很细很短的一个【一】。 按照石碑上文字的比例去脑补一下的话,这一个【一】,刚好跟【糖】字下方的【口】吻合。 在理论和实际证据的帮助下,徐来证明了他的观点! 有理有据! ps:美食复苏编号no.7,粘糖羊尾,正式在蓝星复苏! 第137章 见不得光的手段 不多时,视频电话挂断。 现场陷入了沉默。 谁也没有想到,总决赛的第二局,会变成这样的情况。 一场美食比赛,但却是牵扯到了考古。 不过有了先前关于【鸡豆花】的论证,大多数观众都见怪不怪了。 后续,在网友们的强烈要求下。 徐来给众人讲解了这道菜的大致做法,以及使用的原材料。 “我去,这甜食居然是用猪板油做的?这一口下去,会不会很腻啊。” “我算是明白徐大厨为什么只做了这么一小碗了,这一口下去全是油,吃多了人还真受不了。” “不过放在古代的话,这应该是为数不多的好东西。” “嗯,不错,当时跟现在不同,那个时候的猪板油可是好东西,多少人想吃都吃不着。” “美食跟时代的联系得很紧密,当时这道美食,绝对是达官贵族专享。” “古人的创造力,真的是天马行空,谁能想到猪板油能做成这样的美食。” “内里金黄,外白如玉,形如羊尾巴,糖粘羊尾,名副其实!” “从今天起,这川菜的甜食,就算正式复苏了!” “你们快看,老唐他又吃的一嘴油,哈哈。” …… 大屏幕上,带着一堆品牌logo的轮盘再次转动。 第三场的题目,即将揭晓。 徐来面带微笑,整个人看起来很轻松,一点压力都没有。 而站在他对面的戴立,却是脸色难看。 此时的比分,来到了2:0了! 徐来拿下了赛点! 他只要再赢一局,这场总决赛,就要落下帷幕。 想到这里,戴立深吸了一口气,内心一遍又一遍的提醒自己一定要冷静。 他的心很乱,脑子里有无数个问题找不到答案。 前面便提到过,自从发现徐清是川菜传承人后,戴氏集团便一直在监视徐清和徐来。 那个时候,徐来才十几岁! 也就是说,戴氏集团对徐清和徐来的监视,长达数年! 可以说,这个世界上,再没有比他们更加了解徐来的人了。 按照他们的分析和推断,徐来厨艺上的水平,最多只能到七星初期。 所以,打心底他从未将徐来当成对手来看待。 哪怕最终的主题是川菜,他也丝毫不惧。 可现实的情况却跟他预想的完全不一样。 这家伙不仅厨艺堪称妖孽,而且为人处世也相当老练。 这跟之前他们监视下的徐来,完全不同,这家伙就像是完全变了个人似的。 “叮!” 很快,第三场比赛的题目出现了。 【清汤菜】 “哈哈,我就知道,我就知道,肯定会有清汤菜!” “那是,开水白菜可是全国闻名,以川菜为主题的厨艺对决,怎么可能少得了清汤呢?” “难道又要撞车吗?川菜里清汤菜的最高境界应该是开水白菜吧?徐大厨和戴立应该都会选择做这个吧?” “如果再次撞车的话,胜负的关键,全在那一碗清汤里面。” “一般来说,清汤都是提前一天熬好,那接下来的这场比赛,应该会很快结束。” “想得倒美,你是不是忘了,节目组的规定?” “啥规定?” “在达到赛点的时候,有半个小时的【休息】时间。” “好吧,半个小时刚好可以去楼下撸个串。” 果然,在确定了主题之后,两位主持人再次上台。 其实节目组的安排非常合理。 打到赛点,比赛马上就要结束。 在这个时候让徐来和戴立休息半个小时,是有好处的。 既可以照顾连输两局的戴立,让他认真思考一下接下来的应对办法。 同时,也能拉一波观众的期待。 当然,最主要的,还是帮赞助商爸爸们播放一轮广告。 …… 另一边,戴氏集团总部。 戴军点了一根烟,他的表情有些凝重。 他跟戴立有着同样的疑问,想不通为什么徐来会突然变得这么厉害。 印象中,这徐来不应该是一个饭店倒闭,身负巨债,厨艺不过七星,举目无亲的孤儿吗? 可为什么他的表现会这么的惊人? 第一局,徐让赢了,而自己却把外w的钱输干净了。 第二局,徐来赢了,而自己又把陈记甜点给输了。 这第三局……戴军不敢想。 他吐出一口白烟,只觉得一阵头疼。 “刚才你为什么要答应徐来的条件?” 一旁的石秀问道。 以他对戴军的了解,这家伙不像是那种冲动的人。 陈记甜品店没什么,不过是一家甜品店而已,就是送出去也没什么。 可那陈东的价值,远在这家店之上。 按理说,戴军没理由放弃才对。 可为什么张和平的电话一打过来,他就接了,而且那么爽快就答应了? 作为一个资本家,戴军这样的行为很诡异。 资本家追求的是利润。 拿出来一分钱,起码要换回两分钱才会出手。 按照这个逻辑,如果陈东价值一分钱,那徐来…… 他突然一惊,看向戴军。 而这个时候,戴军掐灭了手里的烟。 他拿出了手机,在上面按了两下后,再次点燃了一根香烟。ωωw..net “你……” 石秀看着他,眼神中闪过一丝惊恐。 虽然他不清楚戴军刚才在手机上做了什么。 但他肯定,戴军绝对是采取了一些手段。 而且,大概率应该是一些见不得光,暴力的手段。 “时候不早了,石总还是回去歇着吧。” 戴军下达了逐客令。 在说这话的时候,他根本没看向石秀,而且语气也是相当地冷漠。 “告诉我徐来的身份!” 石秀同样也拿出了手机。 手指悬停在发送按钮之上。 都是混迹商场多年的老狐狸,都是从尸山血海里杀出来的资本家。 对方有手段,他同样也有。 只是不到万不得已,他不想动用而已。 其实到了现在,戴军说与不说,已经没有多大关系了。 徐来的身份,肯定有问题。 这小子绝对跟川菜传承人有关系。 本来,因为操盘总决赛的事儿,徐来只是在金肯集团的黑名单上。 但今天发生的事情,让他改变了想法。 徐来,不应该出现在黑名单上,而应该出现在【疑似八大菜系传承人】的名单上。 不管这小子到底是不是川菜传承人,从这一刻起,金肯集团都不会放过他! “你跟你哥一样蠢!” 突然,戴军站了起来,扬起下巴说道。 “是你!!!” 石秀一听这话,脸色刷的一下就变了。 但下一秒,一支麻醉枪射在了他的脖子上,他整个人便直接倒了下去。 与此同时,门外的保安走了进来。 “找个地方先关十天半个月,记得提前让技术处理一下他的手机和身上的定位。” 戴军摆了摆手,示意保安将其拖走。 但当保安抬着石秀快要消失在门口的时候,他突然又想起了什么。 “到时候,跟他哥埋在一起,一家人就要整整齐齐的……” 第138章 不做开水白菜 《美食的诞生》总决赛比赛现场。 一男一女两位主持人在台上念着广告,一条接一条。 像这样的状态,他们已经持续了十几分钟。 说实话,真的很累。 倒不是身体上累,而是心理上。 因为广告太多了,一次性念这么多广告,就连他们也都是第一次。 其实他们心里都清楚,无论是现场的观众,还是直播间的网友,根本没有人愿意听这些。 但作为一个节目主持人,他们还是要尽职尽责。 “咔嚓!” “《美食的诞生》总决赛,精彩程度超乎你的想象,比赛现场打卡!” “传说中的川菜传承菜刀出现,今天有幸亲临现场,见证川菜的历史!” “谁说川菜没有甜食?【甜烧白】+【糖粘羊尾】彰显古人的智慧。” 广告时间,除了台上的主持人,最活跃的莫过于媒体工作者了。 一张张现场的照片,配上各家擅长的文案,出现在各大网络平台。 当然,除了媒体工作者外,不少主播也在这个时候活跃了起来。 放眼望去,就能看到不少拿着手机支架的主播,正在人群中穿梭。 当然,后台他们进不去,所以他们便退而求其次。 盯上了那些参加过《美食的诞生》的厨子。 尤其是,那些跟徐来交过手,或者跟徐来关系不错的厨子。 这不。 宋书和吴飞,此刻正被一群直播包围了起来。 “宋大厨,你曾经跟徐大厨交过手,请问你能给我们讲讲当时具体的情况吗?” “吴大厨,你和徐大厨是好朋友,你能透露一下,徐大厨接下来会做什么菜吗?” “吴大厨,我的粉丝都很好奇徐大厨有没有女朋友,你能告诉我们吗?” 各种各样的问题,问得两人都无语。 他们突然发现,当名人,其实也并没有想象中的那么好。 …… 休息室内,徐来靠在沙发上,闭目养神。 他的手里把玩着一个柠檬。 自从嗅觉恢复之后,他柠檬不离身。 因为这种淡淡的柠檬香让他有些欲罢不能。 “徐哥,咱们第三局,要做开水白菜吗?” 白冰洋端过来一杯清茶,好奇地问道。 川菜里的清汤菜,开水白菜可以说是巅峰之作,曾无数次作为国宴菜品,招待其他国家的政要访客。 这道菜在网上的曝光率很高,几乎所有的美食博主,都专门为这道菜做过一期节目。 开水白菜。 并不是指用开水煮过的白菜。 这里的开水,其实是至清的鸡汤。 此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。 反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。 成菜乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,吃在口中清鲜柔美。 想要做好这道菜,需要很高制汤功夫。 其实这道菜早在战争年代就失传了。 但因为这道菜在历史上的名气实在是太大,记载的资料多到数不胜数。 所以后来有人便开始搜集资料,潜心研究,想要复原这道菜品。 最终,在厨子们的共同努力下,这道菜成功被复原。 从此,这道菜也成为了清汤菜的代表作之一,流传甚广。 “开水白菜……还是算了吧……” 徐来睁开了眼睛,若有所思地说道。 做这道菜,其实也不是不行。 不过用这道菜去跟戴立比的话,风险还是挺大的。 不要误会,并不是徐来对自己的厨艺没有自信。 而是因为在蓝星这边,开水白菜这道菜已经没有秘密了。 有些时候,一道菜就像是一辆车。 车有极限,因为哪怕油门踩到底,最快也只有转速表上的最大值。 菜品也是如此。 开水白菜这道菜,已经有了一个极限。 做得再好吃,也就只能那样了。 要是徐来此时恢复了味觉,并且肯花时间的话,也许有机会能够重新定义这道菜的极限。 但就目前而言,他做不到。 戴立的厨艺,其实相当不错,这一点从这家伙精通鲁菜,同时还缠上川菜就能看出。 所以,如果用开水白菜这道菜去跟戴立做对抗。 弄不好就会出现一个平局的结果。 这不是他想看到的。 这场比赛,关系到川菜,关系到盐帮派的川字菜刀,更是关系到川菜的正统传承。 只有给戴立剃个光头,才对得起他蓉派传承人的身份。 另外,还有一点,也成为了他放弃这道菜的理由。 最正宗的开水白菜,其白菜应该选用四川当地一种名为“瓢儿”的白菜。 这个品种的白菜,叶柄阔且厚,色绿白,根部内侧卷曲呈现出瓢状。 是也是制作开水白最早选择,同时也是最佳选择。 可惜,随着现代农业的发展,这种品质优良的白菜品种,因为不耐存储和运输的原因,逐渐退出市场。 即便是在四川当地,也未必能找得到。 更别说出了蜀地之后了。 所以,后人大多数采用鲜嫩的娃娃菜代替。 蓝星这边的情况也是如此,他跟范老五特地提过这种白菜。 可范老五压根连听都没听过。 “那,咱们要做什么?” 白冰洋一脸疑惑的道。 “咚咚咚。” 就在此时,门外,突然响起了敲门声。 …… 五分钟后。 另一间休息室内。 烟雾缭绕。 戴立同样也闭着眼。 此刻,他整个人很放松,脸上丝毫看不到紧张的情绪,而且嘴角还微微上扬,露出一副快乐的表情。 在他的身旁,两个穿着性感的美女,一左一右,正在给他放松按摩。 另外,在他的正前方,还有一个戴着鸭舌帽,脸被黑色口罩挡住的男子。 “叮!” 男子的手机响了。 那是一条短信。 短信的内容,只有一个数字【1】。 “怎么样了?” 听到短信提示音,戴立睁开了眼。 “搞定了。” 戴着鸭舌帽和黑色口罩的男子回答道。 他的声音很冷淡,不带一丝感情。 听到这个回答。 戴立嘴角的笑容越发灿烂了,像是春风拂面一般。 “让二追三,不比三比零更加有趣吗?” 他心中这样想道。 看了一下时间,距离第三场比赛,还有十来分钟。 他眼珠子转了转,目光转向身旁的两位美女,眸光中多出了一份炽热。 头戴鸭舌帽的男子顿时心领神会,起身便离开了这里。 总决赛第三场,即将开始。 第139章 节目效果 很快,半个小时过去了。 所有观众都翘首以盼,就等着两位大厨上场。 然而,让他们没有想到的是。 台上的主持人,并没有任何要下台的意思,他们仍旧在念着广告。 这一幕让所有人都是一脸的疑惑。 “搞什么鬼?半个小时已经过去了,怎么还在念广告?” “喂喂喂,时间已经到了,还不上让徐大厨和戴立上来比赛?” “这就没劲了啊,说好的只有半个小时。” “靠!我们花钱买门票,是过来看比赛的,不是过来听你念广告的!” “别这么搞啊,前面节目都不错,临终来这么一下子,这是不是虎头鼠尾吗?” “是不是出什么事故了?我看两位大厨都没上来。” “不会吧,在这个节骨眼上。” “卧槽,你们有谁买了的,快去看看你们的赔率。” “你是说,有人操盘总决赛???” 突然的变故,让所有人都感到不满。 脑洞大开的网友们,一个个化身侦探,开始分析起其中的猫腻来。 一些买了外w的人,纷纷去看最新的赔率。 可结果并不是他们猜想的那样。 比赛之前是什么样子,现在还是什么样子。 外w并没有任何动作。 直播间内,无数问号刷屏,但并没有人站出来解释。 就连官方直播间的二频道,那几位负责解说的嘉宾们,也都表现出一脸的困惑,似乎连他们也不清楚到底发生了什么。 “怎么回事?” 吴飞一脸疑惑。 他好不容易打发走那些主播,本想着可以继续看接下来的比赛,没想到却看到了这样的一幕。 “戴氏集团怕是在后面搞事了……” 通达人情世故的宋书有了自己的猜测,内心有了一丝无奈。 白冰洋的父母对视了一眼,同样搞不清楚状况。 “老大,到底咋回事啊?哎,老大人呢?” “哎,刚才还在这里的,怎么人不见了?” 阿俊和阿凯想转过身去,却发现罗教授人不知道跑哪儿去了。 “十分钟前就离开了,好像是去上厕所了,照说应该回来了啊?” 范老五也是一脸的疑惑。 时间一分一秒过去,两位主持人在这样在台上念着广告。 其实此刻,他们也是一脑子浆糊。 本来刚刚,他们都准备下台了,可耳麦中却传来张和平的声音。 让他们继续念十五分钟的广告。 是虽然张和平没有说什么,但作为一名专业的主持人,他们知道,后台肯定是出事了。 “退票!!!” “给老子退票!!!” “妈的,节目组挣烂钱,在这种时候刷广告!” 很快,十五分钟过去了。 现场的观众终于忍不了了,清一色喊着退票,用以表达自己的不满。 直播间内,也出现了类似的情况。 坐在嘉宾席上的嘉宾们,同样也是你看看我,我看看你,彼此之间都搞不清楚到底发生了什么。 “我曹,蔡老和冯森好像不见了,兄弟们。” “我敢肯定,后台肯定是出事了!” “在这个节骨眼上,到底发生了什么啊!” “别搞啊,有什么事情就直接说啊,别这样吊胃口啊。” 细心的观众发现了嘉宾席上的情况,开始在直播间内带节奏。 又是一轮弹幕疯狂刷屏。 “哐!” 突然! 整个江城体育中心,在一瞬间暗淡了下来。 所有的灯光,消失不见。 就连舞台之上,也是如此! 现场一片漆黑。 就像是有人突然拉下了电闸。 “啊!!!” 也不知道是谁,突然鬼叫了起来。 人群骚动,都慌张起来。 像这种数万人聚集,突然停电的情况,极其容易造成事故。 然而,就在这千钧一发之际。 舞台的中间,一束光打了下来。 由于舞台搭建的足够高,再加上现场所有灯光突然消失,使得这道唯一的光变得格外的神圣。 一下便引起了所有人的注意。 还没来及得看清那灯光下的内容,众人便听到了张和平的声音。 “欢迎收看《美食的诞生》!” “下面,我宣布……” “《美食的诞生》总决赛第三局,评测正式开始!” “嘶!” 这下,所有人都明白了。 刚才那十五分钟的等待,并不节目组恰烂钱。 这是张和平导演故意制造的节目效果! “我靠,不要这样搞好不好,很吓人的!” “六万人的聚众活动,大晚上随便关掉灯光,很容易出现踩踏事件的!” “我还带着孩子呢,要是刚才出现了事故,你负得起责任吗!!!” “这根本不符合安全管理条例,我要投诉你!!!” 一些抱怨的声音响起,大多数都是带着孩子的家长。 为人父母,孩子的安全始终放在第一位。 哪怕刚才灯光熄灭再到那一束光亮起,中间连一秒钟都不到。 但这还是引起了他们的不满。 对此,张和平并没有给出回应。 无论是做人还是做事,永远都不可能让所有人满意。ωωw..net 他深知这一点。 “哐!” “哐!” 下一秒。 又是两道光束从天而降。 分别打在两道身影之上。 正是徐来和戴立。 “哇!!!” 现场再次响起了呐喊声。 一下便将先前那些抱怨的声音压了下去。 “666,居然直接省略了做菜的过程,开局就是评测!” “这一波拉闸的操作,我愿称之为最强!” “妈的,到底是大导演啊,换了是其他人,谁敢这么玩!” “但刚才那样做的确是有风险,等比赛结束了,张和平绝对要被约谈,这可是公共安全问题,马虎不得!” “不管怎么说,这档节目绝了!!!” 观众的激情再次被点燃。 今天的比赛的精彩程度,超出了所有人的预期。 明明是一档美食节目,但却是联动考古,成功复苏了失传多年的川菜甜食,这让他们很是兴奋。 并且,那把川字菜刀的出现,更是让这一档节目披上了一股命运的味道。 这使得所有观众都成为了川菜历史的见证人。 再加上刚才张和平的【拉电闸】的骚操作,九成观众的情绪,都被调动了起来。 不少人都感觉,今天的门票,值了! 而作为主人公的徐来和戴立,此刻正四目相对。 不过他们的状态却是有些不同。 戴立的嘴角噙着一丝冷笑,目光戏谑,俨然是一副胜券在握的姿态。 而反观徐来,却是脸色平静,眼神深邃,看不出是喜是悲。 终极对决,来了! 第140章 戴立的开水白菜 “这一局,我先来,没意见吧?” 灯光照耀下的戴立,金发闪闪,自信的笑容浮现在他的脸上,显得格外的帅气。ωωw..net “嘶,这戴立是破罐子破摔,还是说准备了别的杀手锏?” “他看起来很自信的样子,跟前面两局完全不一样了。” “居然要先吃,难道不怕徐大厨【先吃必死】的buff吗?” “这一次是清汤菜,先吃后吃影响不是太大,再说了徐大厨不还有【拷贝】的buff吗?” “噗,意思是,反正早晚都是死,早死早超生吗?” “看徐大厨怎么说吧……” 网友们搞怪,气氛活跃。 就在此时,五道稍微弱小的灯光出现,五位裁判的身影从黑暗中浮现。 他们皆是看向徐来,等待着一个答复。 正规的流程,是需要抛硬币结束的。 但总决赛的这两位,都是有脾气的主儿,得问清楚才行。 “五位前辈,直接过来评测吧。” 戴立冷笑一声,压根就没有询问徐来的意思。 他不认为现在的徐来敢忤逆他的意思。 资本的力量,强大到你无法想象。 厨艺再好又能怎么样? 说到底,也只是一个在厨房里闻烟火气的下人。 古语有云:厨者皆小人下材,一日不加赏罚,则一日必生怠玩。 对于这句话,戴立深以为然。 戴氏集团虽然是餐饮集团,但厨子在集团的地位,并不高。 所有的高管,没有一个是从厨房里走出来的。 当然,如果徐来听话的话,他不介意为对方破个先例。 毕竟,八大菜系川菜的传承人,还是相当值钱的! “徐来,你有想法吗?” 唐川看出了一些端倪。 他好心问道。 徐来和戴立不对付,这是众所周知的事情。 总决赛前两局戴立的儒雅和谦让,不过是装出来的。 这些他是清楚的。 而其他裁判自然也都是清楚的。 但是他们不敢说,毕竟戴氏集团势大力大,得罪不起。 但作为大夏国四大黑舌头之一,他没有这些顾虑。 只要徐来有想法,他才不会去管戴立。 一切都得按规矩来。 “怎么徐兄有想法?” 戴立很是嚣张,冷眼看向徐来。 不装了,老子摊牌了,就问你现在还敢不敢跟老子对着干。 “哥,到底啥情况,我怎么感觉徐来有些不对劲啊。” 观众席上,宋青一脸疑惑。 徐来的脾气,他是亲自领教过的。 这家伙绝对不是受欺负的主儿。 更何况,此时的徐来已经拿到了赛点,按理说,徐来应该是轻松才对。 可为什么反倒是戴立? “白冰洋没有上台……” 宋书脸色凝重,已经猜到了什么。 虽然张和平在这第三局搞了点节目效果,但照理说,作为徐来助手的白冰洋,应该会出现在场上的。 可现在,却只有徐来一人。 如果他猜得不错的话,戴氏集团肯定是把白冰洋给控制了起来。 戴氏集团用白冰洋来威胁徐来! “老白,你快找找关系,让人问问冰洋,快,快!” 白冰洋的母亲,着急地说道。 “你在这里等我,我去后台问问。” 白冰洋的父亲咬了咬牙,同样反应了过来。 台上。 面对戴立如此嚣张的态度。 徐来咬了咬嘴唇,最终说道:“让他先吧。” 唐川看了一眼徐来,而后又看了看戴立。 稍微停顿了片刻,最终还是将手里的硬币放了回去。 “来吧,戴公子,让我看看你的清汤菜。” 唐川没好气地说道。 “咻!” 保温盖被揭开。 与此同时,其他灯光再次消失,只剩下一道光,停驻在这道清汤菜中。 一碗汤色清澈,几乎透明得跟开水一样的开水白菜,出现在镜头之中。 “果然是开水白菜,我猜对了!!!” “废话,这可是川菜清汤的巅峰之作,要是不做这个,那做什么?” “不知道为什么,感觉这一碗特别好吃,特别香。” “这灯光,这氛围,这高清特写,这要是不好吃,简直对不起观众了!” “那清澈透明的汤,真的跟白开水一样,但是我感觉这汤喝起来绝对是鲜得不能再鲜。” “哎,怎么戴立的这一碗开水白菜,没有用娃娃菜?” “啊?那里面难道不是娃娃菜吗?” “不是,娃娃菜整体偏黄,但这一碗里的,貌似有些不同……” 借助高清镜头捕捉到的画面,不少人都注意到那开水白菜里的白菜。 在那汤碗之中,盛放着的,并不是普通常见的娃娃菜。 而是一颗淡黄色、整体偏绿、像是翡翠一般的白菜。 “这是什么蔬菜?” 一名裁判惊讶地说道。 冒着热气儿的汤里,那几颗小小的菜心,色泽碧绿,娇小可爱。 在灯光的照射下,色泽诱人,绿白碧玉,简直跟白玉翡翠似的,像是一件艺术品。 既不是常见的娃娃菜,同样也不是一些大饭店为了噱头,搞出来的莲花白菜。 “是白菜,但好像不是一般的白菜。” 唐川眼前一亮。 当即就拿来汤勺和筷子,直接给自己盛了一碗。 虽然他对戴立这个人不感冒,但对于美食,他从不拒绝。 戴立的厨艺水平,他也算是见识过。 这汤清澈如水,闻一闻便是鲜香扑鼻,绝对不会差。 在赛点局的时候,戴立敢用这个白菜来比赛,想必这白菜一定有它独特的妙处。 顾不上多想,先舀起一勺汤,直接喝了下去。 其余四位裁判,也都是如此。 五名裁判都是闭上了眼,仔细品味汤中的味道,表情都是相当的享受。 “居然没用娃娃菜?” 徐来走上前去,想要看看这碗开水白菜。 他也很好奇,戴立用什么替代了娃娃菜。 下一秒,白菜映入眼帘,徐来顿时眼前一亮。 躺在那汤碗里的白菜,并不是普通的白菜,而是最早,同时也是最适合做开水白菜的瓢儿白菜。 这戴立居然找到了这样一道菜肴 徐来并没有多说什么。 但他心里却是多了一份感叹。 不愧是楚州的餐饮界的霸主啊。 就连楚州菜王范老五都搞不定的瓢儿白菜,戴氏集团居然成功找到了。 而且,看那碗里白菜的新鲜程度,这绝对是刚刚从地里摘的,而且最多不超过半个小时。 “各位前辈,这可是最正宗,最地道的开水白菜。” “在下相信,没有任何一碗开水白菜,能比得过这一碗。” “徐大厨,你说呢?” 戴立看向徐来,很是自负地说道。 第141章 为什么要用瓢儿白菜 “清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻,好汤!” “汤色清澈见底,清淡素雅;菜色泽嫩绿,形态艳丽;没有跟外面那些浮夸的饭店一样搞成莲花造型,这一点很是难的!” “嗅一下雅香扑鼻,浓醇敦厚;尝一口之柔嫩化渣,鲜香异常,这碗开水白菜,是我吃过最好吃的开水白菜。” “百菜不如白菜好,虽有山珍海味,不敌一碗翡翠白玉汤,这一碗完美验证了这种说法。” 除了唐川外,其余四名裁判先后给出了自己的评价。 几人脸上都洋溢着美食带来的幸福感。 “听着都好吃,这道开水白菜一定很鲜!” “开水白菜,只要能顺利做出来,一般味道都差不了。” “那肯定啊,那么多食材放在一起慢慢调出来的汤,那能不好喝?” “我有个疑问,不知道当讲不当讲……” “啥疑问?” “为什么刚才那名裁判说,没有采用莲花造型就很难得,莲花造型的开水白菜,不是品相更好吗?” “楼上的大兄弟,你去吃过莲花造型的开水白菜吗?” “但凡你吃过,你都不会问出这个问题,那莲花造型就是个摆设!与其搞成那样,倒不如不放白菜!” “就是就是,如果说一碗清汤单独卖100,要是加个莲花造型的白菜,起码得再加两百!” “呃……也就是说,这莲花开水白菜属于中看不中用、【这么做不会更好吃,但是会更贵】系列?” 网友们热议。 全都围绕着白菜去讨论。 看到大屏幕上的讨论,徐来内心笑了笑,没有说话。 实际上,莲花形状的开水白菜之所以成为下品,并不是这个原因。 这开水白菜,最难的一点,便是在去掉白菜本身的菜青味的同时,还能保持菜心入味。 煮的时间太久,菜心虽然入味,但白菜特有的那种菜青味去也留在了里面,根本无法补救。 煮的时间太短,菜青味可以去掉,但菜心无法入味。 怎么把握一个火候,是这道菜是否达到巅峰的关键。 所以,一些投机取巧的厨子,便想出了将白菜切成莲花状,然后想要用【扩大面积】的方式,将菜青味去掉,同时保证菜心入味。 但实际上,这种做法不仅费时费力,而且还很浪费食材。 最主要的是,许多没有经验的厨子,压根就掌控不好,不是菜心没熟,就是菜青味太浓。 那自然也就不好吃了。 另外,莲花状白菜成为下品的原因,还有一个。 这世上没有天生成长为莲花状的白菜,只有通过刀具去处理,才能雕刻出想要的莲花造型。 而问题就出现在这里! 白菜最忌铁锈味。 那雕刻和修剪的功夫,等于是破坏了白菜本身。 再加上这开水白菜本就是清汤菜,那股铁锈味混合在清汤里,无异于一碗白粥里,掉入了一颗生锈的铁钉。 当然,这些都是对于食评人来说。 普通人舌头并没有那么灵敏,根本吃不出来。 “哎,兄弟们,你们快看,老唐的表情怎么这么奇怪?” 突然,镜头转到了唐川身上。 众人的注意力,也都跟着一起过来了。 此时的唐川一言不发,皱着眉头认真思索。 不要误会,并不是他在针对戴立,而是因为,他正在细细品味那白菜的玄奥。 “呵呵,黑舌头不愧是黑舌头啊……” 徐来看向唐川,投去赞赏的目光。 其余四名裁判,都给出了各自的评价,唯独这唐川还没有。 这说明什么? 这说明这四个裁判,压根就没往这方面想。 他们四个全都忽略了一个问题。 那就是为什么戴立会选择这瓢儿白菜。 绿白如碧玉,给开水白菜增加视觉上的效果,只是这瓢儿白菜的一个优点。 但这个优点,并不足以让这瓢儿白菜优秀到,成为最适合制作开水白菜的白菜。 其决定性的优势,在于其他的地方。 “唐前辈,可是有什么疑惑吗?” 就在此时,戴立走了出来。 他面带微笑,原本自负的表情,直接替换成了骄傲和得意。 “这白菜,怎么回事?” 唐川指了指碗里的瓢儿白菜,皱了皱眉头。 说实在的,这白菜被戴立处理得很完美。 可他想不通的是,为什么。 大夏国几乎所有的开水白菜,都使用的是娃娃菜。 其味道和口感都不差,而且也并不输给眼前的瓢儿白菜。 另外。 大夏国的白菜品种极为丰富,有上千种之多。 可为什么戴立偏偏选这一种。 一个厨子对于食材的选择,绝对不是无缘无故的。 尤其是在这种关键性的比赛当中。 戴立选这种白菜,一定有他的道理。 可刚才,他想了半天,还是没想出来为什么。 “前辈可否给在下打一个分数?” 戴立卖了个关子。 “100分!” “你这碗开水白菜,无论汤本身的味道还是白菜的口感,都是无可挑剔。” “跟你说的一样,没有任何一碗开水白菜,能比得过你这一碗。” “就算徐来做,我估计也最多就这样来了。” 唐川很爽快地给了分数,并且说出了自己的理由。 当然,那最后一句话,他并没有说出口。 因为徐来这个人,邪门得很,不能用常理度之! 他怕现在说出那话,待会儿就得打自己的脸。 “多谢前辈谬赞!” “既然前辈有疑问,那在下自然要如实解答。” “晚辈之所以选择用这种白菜来制作开水白菜,那是因为……” 戴立刚准备说出自己的理由,却是突然止住了。 因为,他想到了一个绝佳的点子。 “不知道徐兄有没有兴趣,尝一尝我这道开水白菜?” “我想,以徐兄的本事,肯定能吃出我为什么要用这种白菜来制作这道菜。” “当然,我知道徐兄的性子……只不过在下实在是没什么拿得出手的东西了。” 戴立摊了摊手,自嘲道。 “这个嘛……如果吃不出来的话,不会笑我吧?” 徐来也同样自嘲道。 他当然知道戴立想做什么。 用一道经典川菜,来考验一个川菜传承人。 如果自己答得上来,那是理所应当。 但如果答不上来的话,这【正统】二字就等于是掺了水。 这小子,一肚子坏水,就没安好心。 在蓝星这块,换了是其他人,没准就真被这小子套进去了。 但可惜。 他找错了对象,而且还踢到了铁板! 你徐哥,硬着呢! 比钢板还硬! 第142章 金光闪闪 “徐大厨说笑了,以你的水平,怎么可能尝不出来呢?” “徐兄连川菜鸡豆花都能颠覆,这小小的一颗白菜,还能难倒你?” “莫不是因为在下拿不出赌注,才故意这样说的吧?” 戴立笑了,笑得很是灿烂。 他亲自给徐来盛了一碗汤,还专门挑了一颗绿白色的瓢儿白菜,递到了徐来面前。 “那不然这样,在下碰巧会两道失传的【素菜】,若徐兄不嫌弃,就用这两道素菜当个彩头,你看如何?” 这种近乎【商量】的口吻,在其他人看来,或许会觉得戴立是诚心求教。 但实际上,徐来清楚,这家伙是在用白冰洋来威胁自己。 “行吧……” 徐来耸了耸肩,叹了口气,表现出的情绪是无奈,只不过为什么无奈,就只有他自己知道了。 “请。” 戴立做了一个请的手势。 对于徐来此时的反应,他相当地满意,有了一种驯服赤兔马的成就感。 “尝就不用了,这问题其实并没有那么难……” 徐来摆了摆手,面色平静地说道。 “卧槽???” 此话一出,现场所有观众,直播间内的网友,都是一愣。 好家伙! 传说中的画面,又要出现了吗? 不用尝试就知道答案系列? 而且还是现场版? “你真知道?” 唐川一脸惊恐地看向徐来,有些难以置信。 他对自己的知识储量相当有自信,对自己的舌头也是如此。 可即便他尝了两碗,吃了两颗白菜心,他都没想明白戴立用这白菜的作用。 现在徐来竟然说他不用尝就知道。 这也太打击人了吧? 我是黑舌头,我是裁判啊喂! 你这样我很没面子的! “当然!” 徐来微微一笑,开始给众人解释。 其实,瓢儿白菜也好,娃娃菜也罢,只要保证最终成菜的时候,菜心是熟的,同时去掉菜青味,就都是可取的。 但这是一项技能,必须要经过长期的练习方能达到。 用娃娃菜做开水白菜,新手翻车的概率,几乎为100%。 因为娃娃菜从下锅到煮熟,全程不变色,始终都是嫩黄色。 新手根本不知道煮多久才算好。 但瓢儿白菜就不存在这种问题,因为其颜色会随着烹煮的时间而发生改变。 熟没熟,老不老,都可以用肉眼来观察。 在煮瓢儿白菜的时候,只要保持其鲜绿色,在即将变色之际,及时捞出,便是完美之作。 即便是新手,只要知晓其诀窍,也能随手做出来完美的开水白菜。 这正是因为这一点,这瓢儿白菜才从一众白菜中脱颖而出,成为最适合制作开水白菜的白菜。 “我去……还有这么一说?” “也就是说,之所以用这名为瓢儿的白菜,就是为了保证成菜的完美无瑕?” “学到了学到了,原来这就是开水白菜的秘诀!” “我去,难怪徐大厨都不用尝的,原来他也知道。” “这么说,戴立的这碗开水白菜,徐大厨同样也能做出来?” 众人哗然,全都看向徐来。 真要是这样的话,那这一场比赛,恐怕就要平局了。 “徐大厨,你该不会也做了开水白菜吧?” 裁判们也是想到了这里。 既然徐来也同样知道瓢儿白菜的存在,那保不齐,他也会做这道菜。 要是那样的话,可就有意思了。 谁会拒绝一次菜品的撞车呢? “徐兄不愧是徐兄,在下这两道【素菜】输得不冤啊!” 戴立突然插了一句嘴。 他面带笑容,说了这样一句无关紧要的话。 只不过,他在说这句话的时候,再次强调了【素菜】二字。 “三次了!” 徐来在心里默默记下这个数字。 从上台到现在,这戴立已经【威胁】自己三次了。 他没有多说话,只是轻轻揭开了保温盖。 “哐!” 现场的灯光再次熄灭,江城体育馆再次暗淡了下来。 这一回,观众都没有慌张。 因为知道这是张和平的手笔。 下一秒。 “哐!”“哐!”“哐!”“哐!” 四道金光出现,绚丽夺目,灿烂非凡。 在一片漆黑的江城体育馆中,这四道金光仿佛四条金色的巨龙,朝着四个不同的方向飞去。 “卧槽???” 所有人都懵了。 一时搞不清这是什么情况。 因为他们都注意到,那四道金光的源头,竟来自于徐来的料理。 不要误会,并不是徐来的菜肴发出了耀眼的金光。 会闪闪发光的菜,只是动画片,那都是骗小孩的。 眼前的四道金光,那都是张和平的安排。 他在徐来料理的下方放置了四个大功率的金色射灯。 许久,金光渐渐暗淡,众人也意识到,不是他们幻想中的那样。 “靠……差点被骗到了,好你个张和平,搞氛围有一手的!” “哈哈,会发金光的料理,这特喵的要是不赢,说得过去?” “都说徐大厨是张和平的克星,现在看来,这话一点都不假啊,你看戴立就没有这个待遇!” “那是!咱徐大厨是谁?这叫牌面,懂不懂?” “戴立:为什么我没有金光?这不公平!” “戴立:关于我即将被剃光头,还被导演区别对待这件事……” “徐来:金色传说!!!” “可是,搞四道金光会更好吃吗?” “好不好吃我不知道,但可以肯定的是,这么做可以卖得更贵!” …… 网友们开始搞怪。 虽然在这四道金光的照射下,他们并没有看清徐来具体做了什么料理。 但总的来说,这四道金光属实是起到了该有的效果。 “呃……” 徐来一脸的尴尬,嘴角有些抽搐。 因为张和平事先并没有通知他这个环节。 虽然这效果的确是不错,但他总觉得有些尴尬。 “这是什么料理?” 下一秒,一束柔和的白光洒落下来,照在了徐来的料理上。 一碗清澈透明,连清汤特有的茶黄色都看不到的清汤,出现在镜头之中。 柔光的灯光下,汤面有些许反光。 虽然看起来那就像是一碗白开水,但所有人都知道,这绝对是鲜到可以吞下舌头的特制清汤。 “汤里没有白菜,徐大厨做的不是开水白菜?” 突然,一名裁判喊道。 第143章 竹荪肝膏汤 高清镜头再次对准了这碗清汤。 纯净如白开水的汤碗中,安静地漂浮着几朵白色的网状物,以及一团白色如豆腐一样的东西。 “这是什么食材?” 一名裁判好奇地说道。 他直勾勾地盯着那清汤中的网状物,一只手捏着下巴,认真地思索起来。 “有什么食材是网状物的?” “这白色,像豆腐又不是豆腐的东西是什么?” “绝对不是豆腐,但同样也不是鸡豆花,嘶……” 几位裁判都是愣住了,盯着那碗汤有些不知所措。 “这汤真的是高汤吗?怎么会这么透明?” “我猜徐大厨肯定是用特殊的方法过滤了一遍,你们还记得九香饭吗?” “你是说食品级色母片?好像说得过去,可是戴立为啥不用?” “你傻啊,戴立做的是开水白菜,那瓢儿白菜呈现绿白之色,淡黄色的清汤,刚好搭配。” “而徐大厨这一碗,通体呈现出白色,过滤成透明状,才更合理。” “不过那到底是什么食材啊,我怎么见都没见过啊?” 观众们也都傻眼了。 他们没想到,自己居然连食材都认不出来。 “您应该认识吧?” 徐来看向唐川,语气中带着一丝肯定。 其他四名裁判都是一脸的迷糊,这一点,徐来觉得很正常 毕竟裁判和厨师一样,也是有水平高低的。 黑舌头,虽然是以毒舌闻名。 但实际上,成为黑舌头的前提,是先成为一名顶尖的食评人。 没有过硬的功夫,没有丰富的知识储备,可谈不上顶尖食评人。 “如果我没说错的话,这白色网状物,应该是竹荪吧?” 唐川指了指那碗说道。 “厉害!不愧是唐前辈。” 徐来拱手,拍了个马屁。 竹荪,又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。 它的形状略似网状干白蛇皮,有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。 竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。 其实这竹荪的名气一点不小,稍微研究一下菌类,都能看到。 裁判和观众们之所以不认识,那是因为在蓝星,人工培植竹荪的技术并未成熟。 市场上,根本见不到竹荪的身影。 现如今,出现在市面上的竹荪,清一色是野生的,所以每年的产量都很小。 徐来使用的这些,都是范老五花了极大代价搞过来的。 “你说这是竹荪?那这碗汤岂不是……” 裁判们瞪大了眼睛,脑海中有了一个可怕的猜测。 “这难道是那一道菜?” 唐川看向徐来,双眼放光,很是兴奋。 “没错,这便是川菜四大清汤之一,竹荪肝膏汤。” 徐来笑了笑,报出了这道料理的名字。 “竹荪肝膏汤?这是什么菜?” “川菜四大清汤之一?” “川菜的清汤菜,有四道这么多???” 一部分观众产生了疑惑。 在他们的认知范围中,川菜的清汤菜只有两道。 一道是鸡豆花,一道是开水白菜。 至于其他用清汤制作而成的菜,因为不具备特色,全都可以看做是开水白菜的改版。 像徐来的这道竹荪肝膏汤,他们连听都没听说过。 这真的是川菜吗? “竹荪肝膏汤的确是川菜的清汤菜!这一点,我可以证明!” 就在此时,蔡老和冯森,出现在嘉宾席上。 没有人注意到他们是什么时候回来的。 但现在观众并不在意这一点。 因为现在他们更想知道,这竹荪肝膏汤的详情。 “蔡老都发话了,那这竹荪肝膏汤肯定就是川菜没错了。” “不过就怕戴立不服啊,蔡老虽然地位非凡,但还是得讲证据。” “这好办,给上京的夏教授打个电话啊,咱不行再考一次古呗。” 网友们热议。 “请夏教授就没有这个必要了。” “这竹荪肝膏汤并没有失传,蜀州一些地方,还可以见到。” “只不过因为其制作过程相当复杂,而且所用材料稀缺,所以没有多少人会做而已。” “不相信的话,你们现在就可以上网查,肯定能查到一些信息。” 冯森解释道。 “让他们去查吧,咱们几个先尝尝看……” 唐川第一个动手,毫不客气地给自己盛了一大碗。 这竹荪肝膏汤他早就听说过了,而且他还特地为了这道菜跑了好几次蜀州。 但可惜的是,当地现在已经没有人会做这道菜了。 一些大饭店里的竹荪肝膏汤,就是用竹荪加猪肝放在一起煮出来的。 那充其量只能叫竹荪猪肝汤,跟史书上记载的,压根就不是一回事。 “我们也尝尝吧。” 其余四名裁判也都各自盛了一碗。 看着那清澈如水的汤色,再加上那雪白的竹荪,以及那一块像豆腐一样的肝膏,他们顿时食欲大增。 几乎失传的名菜,虽然不及已经失传的名菜,但也是显得格外珍贵。 大夏国数千年的美食文化,在千年圣战当中消失了不少。 再加上现如今社会的快节奏,许多厨子连高汤都不愿意熬,更别说复刻这些快要失传的名菜了。 鲜汤入口,五人全都像是触电了一般,瞪大了双眼。 “这汤……好鲜!!!” “真的是猪肝,可是这也太细腻了吧,怎么做到的?” “肝质细嫩,竹荪脆香,汤鲜味美,无论是口感还是味道,比开水白菜有过之而无不及!” “还有颜值,这汤徐大厨应该是特意过滤过,搭配这雪白的竹荪以及肝膏,绝了!” “菜品清香鲜脆,汤水香滑醇厚,平淡的清水之下,却是惊人的大气鲜美,这就是竹荪肝糕汤吗?” 五人全都被折服了。 一勺接一勺,全都跟饿了三天似的,根本停不下来。 “这……” 看到裁判们的反应,戴立有些慌了。 要知道,刚才裁判们虽然对自己的开水白菜给予了很高的评价。 但他们并没有表现出疯狂的神态。 这意味着什么,他很清楚。 这第三场,他又输了。 “徐来!!!” 戴立的眼睛红了,恶狠狠地盯着徐来。 他有点想不通。 自己手下的人已经采取了行动,可为什么徐来还敢用真厨艺跟自己对赛? 他难道不考虑后果了吗? 真要逼老子杀人? 面对即将暴走的戴立,徐来表现得很淡定,他指了指台下的一道身影,道:“看看那边……” 第144章 投票环节 顺着徐来手指的方向看去,一道秀气的人影出现那里。 赫然是已经【消失】的白冰洋! 而负责摄影的大哥,貌似得到了【指示】,将镜头给到了白冰洋身上。 “哈哈,徐哥牛逼!” 注意到徐来的目光,看到摄像头对准了自己,白冰洋一下就激动了,挥舞着手臂,笑得跟个地主家的傻儿子似的。 “这是怎么回事?” 戴立懵了,完全搞不清楚状况。 手下明明说已经搞定了。 按理说,白冰洋应该被控制起来才对。 可为什么现在他安然无恙地在这里? “你……你做了什么?” 戴立咬着牙,压低了声音说道。 “戴公子说什么?能大点声吗?在下这耳朵不太好使。” 徐来一脸迷糊地说道。 “你想清楚后果了吗,这样做?” 戴立攥紧了拳头,气的要打人。 “戴公子这话是什么意思?我怎么听不懂,是在下哪儿做的不对吗?” 徐来继续装傻,演技保持在线。 “你很好,希望你不要后悔!!!” 戴立几乎要快忍不住了,但考虑到现在节目还在继续,当着这么多人的面,他没办法爆发。 “你给老子等着!” 他内心骂道。 一遍又一遍地安慰自己。 现在先让徐来得意一下,只要等比赛结束了,他就可以把所有的憋屈都给找回来。 到时候,他发誓一定要把徐来和那白冰洋吊起来打! 对于戴立此时脑海中的想法,徐来是一清二楚。 他淡定地笑了笑,既没有说话,同样也没有任何表示。 有一部电影,徐来很喜欢。 尤其是那里面的一句台词。 ——“让子弹先飞一会儿。” 就在此时,五位裁判都是停下了手里的动作。 因为那碗竹荪肝膏汤已经见底了,一滴不剩。 “各位老师,各位前辈,不知道小子这道竹荪肝膏汤怎么样?” 徐来拱了拱手,朝五名裁判问道。 “我去?徐大厨竟然主动求分数了,这是咱们认识的徐大厨吗?” “也许是戴立的那道开水白菜,让他产生了压力吧。” “说实话,戴立那碗开水白菜,我感觉绝对是这道菜的巅峰,徐大厨会紧张是正常反应。” “我感觉不像,徐大厨的那碗竹荪肝膏汤,并不弱于开水白菜,也许他有另外的目的。” 很多人都注意到了徐来的动作。 在这一场比赛之前,要是谁说徐来主动向裁判求分数,那绝对会被人喷死。 之前所有的比赛,不管对手是谁,徐来都是一脸淡定,赢得非常轻松。 根本不存询问分数和结果这一说。 甚至在和甘露露的那场比赛中,唐川还在品尝的时候,他便提前走下台。 可现在,他竟主动向裁判索要结果,这着实让不少人感到惊讶。 “草率了……” 徐来注意到了弹幕,顿时哭笑不得。 他之所以主动询问结果,并不是不自信,同样也不是怕了戴立。 他只是想要快点确定结果,快点拿到属于他的三局连胜。 因为只有赢了戴立,他才能拿到那把盐帮派的川字菜刀。 他想要的是这个! 相比起这把菜刀,戴立算个屁! 跟戴立的赌约,现场的观众,以及直播间的网友们,都是见证者。 今天只要自己赢了,这把盐帮派的川字菜刀就将属于自己。 名正言顺! 谁也没办法说闲话。 除非是盐帮派的正统传承人找上门。 但那是不可能的。 因为川菜的三道正统传承,如今只剩下自己一人。 可以说,没有谁比自己更有资格拥有这把刀! “呵呵,好说,好说,之前因为我耽误了大家一点时间,那我就第一个来吧。” 唐川走上前来,将手里的汤勺,放在了竹荪肝膏汤这里。 开水白菜很美味,也的确是达到了这道菜的最高水准。 但相比起徐来的这碗竹荪肝膏汤,还是稍微逊色了一些。 作为五名裁判中,唯一知道这道菜的存在,他对这道菜早已是向往已久。 而今吃到嘴里,喝到胃里,那种满足的感觉,别提了有多爽了。 “呵呵,什么好事都让你给抢先了。” 又一名裁判走出,同样将自己的汤勺放在了竹荪肝膏汤这边。 这名裁判是老张。 当初便是他主持戴立和吴飞的鸡料理对决。 这是个很有个性的食评人,喜欢在尝过一道菜后,立刻给出分数,徐来对他的印象很深。 “哎呀,真是很难抉择啊,两道料理都是完美无瑕。” 第三名裁判走出,站在两道菜面前,犹豫不决。 但十秒之后,他还是纠结出了一个结果。 他将汤勺放在了开水白菜面前。 “嗯???” 这个选择,一下让网友们炸锅了。 “whatf**k!这裁判没搞错吧,选开水白菜???” “有没有搞错!这家伙刚才足足喝了三碗竹荪肝膏汤,现在你跟我说你选开水白菜?” “有内幕!绝对有内幕!” “这家伙一定是收了戴氏集团的钱!!!” “狗币玩意,吃了徐大厨三碗汤,到头来竟然给戴立投票,这特么是喂不饱的狗吧!!!” “都别急,让他说出理由,等他说出理由再喷!” “那要是他说不出来呢?” “那还等个鸡毛,老子今天晚上就去抄他家!” “这人我认识,是当初e组的裁判,叫秦泰升!在另外一档美食节目中,我见过他!” “等等……你说他姓秦?” “对啊,有什么问题吗?” “戴立的妈,叫秦淮!戴立的姨妈,叫秦茹!” “你是说这秦泰升是戴立的舅舅?” “卧槽尼玛,节目组难道都不用避嫌的吗?” “狗币徇私舞弊,不得好死!!!” 不得不说,高手在民间。 只是这短短的数十秒,便有网友查明了事情的真相。 一大堆难听的话都冒了出来,满屏都是带*的文字。 秦泰升的脸色有些难看,刚刚他的确是徇私了。 徐来的竹荪肝膏汤的确比戴立的开水白菜更加惊艳,平心而论,这一票应该投给徐来的。 但他没办法,他必须把这一票给戴立。 因为不这么做的话,戴立肯定会输。 可他怎么也没想到,居然有人猜出了他和戴立的关系。 他的确是戴立的舅舅,这没错。 但戴立的舅舅有好几个。 他是其中最低调,也是最不为人知的一个。 按理说,应该没有人知道才对。 可为什么…… “是他!!!” 秦泰升猛地抬头,一脸震惊地看向徐来。 第145章 关键性的一票 “不对啊,他怎么可能知道?” 秦泰升很是疑惑。 虽然直觉告诉他,这事儿肯定是徐来的手笔。 可没道理啊! 徐来不应该知道自己和戴立的关系才对。 “秦前辈投完票了吗?” 徐来笑了笑,语气很是平静,像是根本没受到影响一样。 “你的竹荪肝膏汤也是完美无瑕,只是我这人的口味比较特殊,更加偏向于开水白菜,所以才投票给戴立,希望你不要误会……” 秦泰升很客气地回应道。 “前辈放心,在下绝没有那样的意思。” “别说您不是戴立的舅舅,就算是,在下也绝无怨言。” “毕竟每个人的口味不同,难免有些偏好,在下完全可以理解。” “更何况这两道都是川菜清汤菜,川菜嘛,讲究的就是百菜百味,一菜一格。” 徐来拱手,很是大方地说道。 “瞧瞧!瞧瞧!这就是咱看好的徐大厨,这肚量,这自信!” “好一个【百菜百味,一菜一格】,徐大厨说得好!” “让他一票又何妨!徐大厨永远是你爸爸!” “如果这一局赢了,这事儿也就算了,可要是输了,哼哼……” “要是这一局徐大厨输了,老子天天上微博喷节目组,喷这狗日的秦泰升,不信就走着瞧!” 看到大屏幕上的弹幕,徐来内心笑了笑。 又成功过装了一次十三! 这感觉,相当不错。 实际上,秦泰升这事儿,的确是他安排的。 至于为什么知道秦泰升和戴立的关系。 说起来,还多亏了罗老大。 当然,再往深了说,也是因为他自己。 因为醋事件是罗老大全权负责的。 这事涉及到戴氏集团以及秦茹。 当时为了搞清楚利益关系,有关部门便将秦茹和戴氏集团的一些相关人员,查了个底朝天。 于是乎,作为戴立的舅舅,作为秦茹的哥哥,秦泰升就这样给曝光了。 罗老大,自然就知道了这家伙的存在。 后来,罗老大在看节目的时候,偶然发现e组的裁判是秦泰升,便赶紧打电话给徐来,让他小心。 当知道这个消息后,徐来便开始留意这人。 只不过他的成绩一直遥遥领先,压根也没什么机会接触e组,所以也没怎么放在心上。 直到总决赛的裁判名单出来之后,他才重新思考起这个人来。 “哎,老大,你怎么才回来?刚才你去哪儿了?” “是啊,这比赛都快结束了。” 阿俊和阿凯忽然感觉后面有人,一转身却发现是罗老大。 “肚子不舒服,多蹲了一会儿,继续看比赛吧……” 罗老大笑着说道。 台上,裁判们投票继续。 第四名裁判走上前来。 他没有一点的犹豫,直接将自己的勺子,放在了开水白菜这边。 “抱歉徐大厨,在下的口味也有点刁钻。” 这名裁判侧过身子,朝着徐来说道。 “这是前辈作为裁判的权利。” 徐来不喜不悲,语气谦和地说道,很有风度。 这一位裁判,是当初b组的裁判,名为赵方毅。 这人他也查过,可以确定这家伙跟戴氏集团没有关系。 但对方投票给戴立,徐来并没有感到意外。 因为之前这赵方毅找人给自己送过合同,想要招揽自己,而且条件开得还不错,但最终还是被自己给拒绝了。 本来,这没什么的,可蔡老听说这事儿之后,却给自己提了个醒。 说赵方毅这人,很记仇。 所以对方投票给戴立,属于是意料之中。 这是典型的【因爱生恨】。 当然,这一切都要归功于秦泰升。 要是没有秦泰升开先例,赵方毅是绝对没有胆子这么做的。 毕竟,他承受不住网友们的怒火,以及蔡老的怒火。 但有了秦泰升做第一人,他再投票给戴立,压力就小很多了。 毕竟,枪打出头鸟。 就算到时候有人找麻烦,第一个找的,也是这秦泰升。 另外,还有一点。 从某些角度去看,把票投给戴立,其实对赵方毅来说,利大于弊。 因为这样做的话,赵方毅就能吸引更多的关注。 有关注,就有流量! 在互联网时代,流量为王! 哪怕这些流量是负面的,但说到底也是流量。 “我吃柠檬!二比二了!” “b组裁判,赵弘毅,小本本记下!” “微博已经关注了,随时可以开喷!” “今天要是徐大厨输了,老子这辈子不看美食比赛!” 徐来的大度,让网友们暂时理智起来,但全都憋着一口气。 目前票数是二比二。 这最后的一票,将决定最终的胜利。 所有的目光都汇聚在一个人身上。 c组裁判,周睿明! “哎,这让在下有些压力山大啊!” 周睿明摇了摇头,看了一眼徐来。 对此,徐来只是笑了笑,没有说话。 这周睿明嘴里说的话,跟他的行为动作,完全不一致。 试问谁在压力大的时候,会是嘴角上扬,会是眼神戏谑? 显然,这是周睿明在作秀。 “要是我把票投给戴立的话,徐大厨你不会怪我吧?” 就在周睿明拿出勺子,准备投票的时候,他突然转过身来,再次朝徐来说道。 他的脸上带着笑容,语气也像是在开玩笑。 “这是前辈的权利,无论最终的结局如何,在下都能接受。” “但周前辈的这一票将决定最终的胜负,小子斗胆,想要跟周前辈讨要一个理由。” “当然,要是您也说自己口味特殊,喜欢开水白菜的话,就当在下没说。” 徐来拱手,风度依旧。 说穿了,这只是第三局比赛。 对于徐来而言,就算是输了,也没什么太大的损失。 无非就是耽误点时间,大不了再来上两局。 这帮人能左右一局比赛,但绝对不可能连续左右三局。 徇私舞弊,并不是什么光彩的事情,一般都得瞒着所有人,私底下悄悄进行。 而且,这种事的次数,是越少越好,因为多了,就容易露馅。 秦泰升也好,赵方毅也罢,包括这周睿明,他们都不是智力残疾,自然也明白这个道理。 徐来刚才说那些话,并不是因为他慌了,而是另有目的。 他是想给周睿明提个醒。 自己能调查出秦泰升,自然也能查出这周睿明。 这个世界上,没有密不透风的墙。 有些事情,要么不做,做了就肯定会有人知道。 就连关上门自己d飞机,都有露馅的时候,更何况一些见不得人的py交易呢? 周睿明啊周睿明,机会,爷给你了。 就看你怎么选了。 第146章 冠军徐来 徐来的话,让周睿明一时为难起来。 他听出了徐来的不爽。 前面两个裁判,徐来显然是忍了,但到了自己这里,徐来很明显不想继续忍下去了。 事不过三的道理,他也懂。 他的确是准备将票投给戴立,因为他收了戴氏集团的钱。 他也同样想以【口味特殊】来做理由。 但现在徐来已经将这条路给堵死了。 自己如果说不出一个恰当的理由,恐怕难以蒙混过关。 那碗竹荪肝膏汤,真的是无懈可击。 如果胡乱说出一个理由来贬低的话,很容易被唐川和老张拆穿。 到时候,尴尬的就会是他自己了。 可如果不把票投给戴立的话,这戴氏集团事后会放过自己吗? 想到这里,他突然发现自己有些愚蠢。 就该抢在赵方毅之前,做第二个给戴立投票的人。 另外,刚才他不应该多嘴的,直接把票投给戴立就好。 他后悔啊。 “周前辈有什么为难的地方吗?” 突然,徐来和戴立几乎同时开口,说出了同样一句话。 两人解释一愣,互相对视了一眼。 有意思的是,两人此刻眼眸中的神色,竟是有些一致。 都带着一丝戏谑,仿佛在看戏! “是……是有点为难……” 周睿明满头大汗,陷入了无比的纠结。 “要不,就投给戴公子吧。” 就在此时,徐来再次说道。 “啊?” 周睿明懵了,这是说反话吗? 戴立也是有了些许疑惑。 徐来怎么想的,突然变得好心? “说起来在下还要好好感谢一下戴公子。” “要不是戴公子跟在下打赌的话。” “到现在,我还欠着戴氏集团五个一百万呢……” 徐来摇了摇头,突然就朝着戴立拱了拱手,像是在感谢。 “咔嚓!” 周睿明傻眼了,只觉得脑海中有一道惊雷划过。 这已经是明示了。 徐来欠下戴氏集团五百万,这已经不是秘密了。 可五百万就是五百万,为什么要拆开说五个一百万。 他就算是再傻,也听懂了徐来的意思。 因为戴氏集团贿赂他的金额,刚好就是一百万。 他不明白徐来是怎么发现的。 可对方话都说到这份儿上了,也就意味着,徐来手里绝对有证据。 他emo了,脑子一片空白。 突然感觉手里的这一票变得无比地沉重。 如果投给戴立的话,以徐来的性格,绝对会当场拿出证据,选择正面硬刚。 他发现自己还是得意过了头,被金钱蒙蔽了双眼。 他竟然忘了徐来是一位没好处捞绝不出手、天不怕地不怕,且敢跟张和平正面叫板的主儿! 他深吸了一口气,又看向戴立,脑袋越发疼了。 戴氏集团家大业大,这一票一旦投给徐来,等这场比赛结束了,这帮人肯定会来找自己的麻烦。 收了别人的钱,却不给别人办事,这可是大忌。 到时候,就算自己把钱给还回去,戴氏集团也不会善罢甘休。 骑虎难下啊! “叮!” 突然,大屏幕上,出现了一个十秒的倒计时。 厨艺对决,考验的不仅仅是厨师,同样还考验裁判。 厨子做菜的时间有限制,裁判评测打分的时间,同样也有限制。 从周睿明开始投票到现在,已经过去了五分钟了。 那把决定最终胜负的勺子,还被捏在他的手上。 在张和平的指引下,镜头落在了周睿明身上。 这个过程,用去了两秒。 周睿明手心冒汗,瓷勺突然变得滑溜起来。 他很紧张。 因为接下来的选择,将会影响他一生。 “只是做出一个选择而已,有那么难吗?” “事情可能没有那么简单,这个选择的背后,恐怕有咱们不知道的东西。” “没错,这事儿绝对有内幕!要不然这周睿明不会紧张成这样。” “有没有一种可能,这也是张和平制造的节目效果?” “卧槽?你这么一说,好像还真有那么一点味道。” “这一票如果投给徐来的话,那比赛就结束了呀,张导只剩下这最后一点时间了。” “张和平:搞气氛,我是专业的!” 本来,网友们猜测的方向是正确的。 但偏偏就有人跑出来带节奏,一下便将这画风给带歪了。 不得不说,这脑洞之大,不去写小说实在是太可惜了。 “……” 导演室内,张和平一脸的无语。 虽然这话听着像是夸他的,但他总感觉有一种调侃的味道。 看了一眼倒计时,只剩下最后五秒。 看到已经化作雨人的周睿明,他果断拿出了对讲机,给周睿明的耳麦中,送去了一句话。 场上。 原本快要崩溃的周睿明,突然抬头,瞪大了眼睛看向镜头,满脸都是难以置信的神色。 下一秒,他看向徐来,好像是在求证一些东西。 对此,徐来很大方的点了点头,回应给他一个人畜无害的微笑。 “叮!” 倒计时最后一秒结束了。 而伴随着这一道提示音响起,周睿明终于做出了他的选择。 那把决定最终胜负的瓷勺,被放在了竹荪肝膏汤这边。 现场突然就安静了下来。 但下一秒,整个舞台上方,无数道彩花落下。 在各种灯光的旋绕下,那仿佛是一场金色的雨。 紧接着,便是雷鸣般的掌声,以及海啸一般的嘶吼。 “赢了,徐来赢了!!!” “徐大厨牛逼!!!” “我们是冠军!!!” 所有人都兴奋了,兴奋到除了【牛逼】一词,一时竟想不起其他的词汇来描述此刻的心情。 冠军产生了!!! 冠军是徐来!!! 是那个他们心心念,从九香饭开始就一直看好的徐来! 是那个为了还债参加节目,忍受众多异样眼光,成功自救的徐来! 是那个让唐老大毁一生,让裁判和嘉宾们舔盘子、产生护食行为的徐来! 是那个没好处绝对不出手,吃了亏敢和张和平正面叫板的徐来! 是那个不用亲自出马,给出两道菜就能同时干翻戴立和甘露露,实力强到离谱的徐来! 是那个愿意分享厨艺和菜品,将n道美食献给国家,登上美食榜的徐来! “徐来!徐来!徐来!” 现场响起整齐的呐喊,直播间内徐来的名字,早已铺天盖地。 罗飞、范老五、阿俊和阿凯、白冰洋父母、皆是激动得热泪盈眶。 吴飞、宋书和宋青两兄弟,同样感受到一种莫名的爽,仿佛徐来获胜,他们也参与了一份力。 台上,蔡老和冯森以及一些支持徐来的产品,全都跑了下来。 唐川以及裁判老张,哈哈大笑。 这是他们所有人都期盼的结局。 如今,这一边成为了现实。 这让他们有了一种梦想成真的感觉。 蓝星3033年8月30日,《美食的诞生》落下帷幕。 三星厨师徐来,荣获桂冠! 看着漫天洒落的彩花,徐来内心虽然激动,但并未被喜悦冲昏头脑。 因为今天这事儿,才是刚刚开始。 子弹飞已经完,接下来,才是正戏…… 第147章 用脚报仇 总决赛现场,欢呼声盖过了一切,所有人都沉浸在喜悦当中。 但有一个人却是愣在原地,一句都没有听进去。 “输了……我输了!” “这不可能!这不是真的!” “我怎么可能会输?” 此时,戴立的耳朵像是开启了屏蔽功能一样。 那些嘶吼和呐喊,全都被拦在了耳朵外面。 出现在他脑袋里的,一股奇怪的声音,耳鸣一般。 眼前的一切,让他产生了一种不真实的感觉。 他想不通。 他对自己的厨艺有绝对的自信,他觉得自己干掉徐来是手拿把捏,易如拨草。 可现实却是给了他一记响亮的耳光。 徐来的厨艺,深不见底,他根本不是对手。 这些,是他没想通的第一点。 但他并没有气馁。 因为他还有后手。 动用资本的力量,买通裁判。 使用见不得光的手段,绑架白冰洋。 这些,他都做到了。 可为什么,到头来,这一切都做的是无用功? 他是真的不明白自己到底输在哪里。 “嗡嗡嗡!” 就在此时,戴立的口袋中,手机快速地震动起来。 此刻,他的状态很不好,根本没有心情去接电话。 但下一秒,他突然恢复了一丝理智。 他的手机,一般人可打不通。 再加上现在这种情况,那些可以打通他电话的人,也不会选择在这个时候打给他。 他唯一想到的可能就是,这个电话是他父亲打来的。 “喂,爸?” 戴立果断接通电话。 自己父亲选择在这个时候打电话,一定有他的理由。 “小立快跑,快,晚了就来不及了!!!” 电话那头,戴军很是焦急,几乎都要吼出来了。 其实早在镜头拍到白冰洋的时候,戴军就想打这个电话了。 给他做事的那些人,都是经验老到的专业人士老手。 在过去的几十年里,这帮人从未失手。 可为什么这一次竟然失败了? 戴军很是不解。 他第一时间想到了蔡老和罗力。 也许是这两人提前做好了防备? 但很久他便否决了这一点,他认为这种可能性不大。 为了这一场比赛,他总共准备了三个方案。 让戴立用厨艺,堂堂正正赢下徐来,这是首选方案。 考虑到徐来厨艺厉害,所以他们提前买通了裁判,这是次选方案。 至于最终使用武力,绑架白冰洋,这是最后的备选方案。 事先他并没有打算使用备选方案。 因为《美食的诞生》虽然影响力不小,但说穿了,这只是一场厨艺比赛,而且是仅限于楚州境内的比赛,谁会想着去动用武力呢? 五大公司,只有金肯集团一家参与了进来,便足以证明这一点。 在这样的前提条件下。 蔡老和罗力,没有理由动用武力做防备。 可为什么白冰洋安然无恙? 戴军想不通。 在过去的几分钟内,他陷入了无尽的迷茫,大脑像是一团乱麻。 虽然他没有搞清楚到底发生了什么。 但他有一种很强烈的感应。 他觉得这事儿很不对劲,哪儿哪儿都透露出一丝诡异。 他十分肯定,这绝对跟徐来有关。 但具体徐来到底做了什么,他不知道。 作为一个在商海打拼多年,见惯了各种手段的资本家。 这种感觉让他很难受。 因为这件事情的本质是,徐来出招了,而且已经用狙击枪锁定了自己,只要轻轻扣下扳机就能杀死自己。 可即便到了现在,他连徐来是怎么锁定他的都搞不清楚。 这才是最要命的! 他一直在犹豫要不要打这个电话。 直到刚才,周睿明把票投给徐来后,他才下定决心让戴立赶紧跑。 什么川菜传承,什么美食比赛,现在都不重要了。 自己儿子才是最重要的! “好!” 戴立咬了咬牙,大脑快速恢复清醒。 他果断行动,转身就朝着台下跑去。 他的父亲,是他这个世界上最信得过的人。 对于父亲的命令,他不会有任何的怀疑。 虽然脑子里有一万个疑问,但被都他抛在了脑后。 但跑着跑着,他突然想起了什么。 那把川字菜刀还在这里。 一想到徐来即将成为这把菜刀的主人,他的愤怒再次战胜了他的理智。 老子得不到的东西,你徐来也休想得到! 止住脚步,快速掉头,朝着那把川字菜刀冲去。 “呵呵,狗急跳墙了吗?” 徐来冷哼一声,从始至终他都注意着戴立。 一早知道这家伙不会善罢甘休,所以早有准备。 “戴兄,这是想做什么?” 徐来拦住了戴立,笑容满面。 “滚!” 戴立也懒得装了。 事到如今,他真恨不得一刀杀了徐来,根本不想跟这家伙说话。 他伸出双手,打算推开徐来。 然而,让他没有想到的是。 徐来抬起脚,照着他的脸便是踩了过来。 这突如其来的一脚,戴立根本没有防备,吃了正着。 “你……你敢动手?” 戴立倒在地上,整个人都愣住了。 他怎么也没想到,徐来敢动手! 这可是直播啊,再加上现场六万多人看着。 徐来凭什么敢动手!!! 可脸上火辣辣的刺痛感,直接告诉他,这一切都是真的! “不好,戴立要拿刀杀人啦!!!” 然而,徐来根本没理会他,又是一脚踩了过来。 “徐来,你敢!!!”戴立肺都要气炸了,这徐来怎么敢? “不好,戴立真的要杀人了!!!”徐来装傻充愣,又是一脚。 “徐来,你别逼我!!!”戴立想要起身反击,然而徐来怎么会让他如愿。 “什么?你不仅要砍死我,还要砍死五名裁判?” 徐来开始耍无赖,根本不理会戴立的咆哮,再来了一脚。 沙包大的拳头他没有,但这42码的大脚,他有两只。 “这一脚,是为了老爷子!” “这一脚,是为老子自己!” “这一脚,是为了盐帮派!” “这一脚,是为了川菜!” “这一脚,是为了白冰洋!” “这一脚,是为了……” 一脚接一脚,到了最后,徐来自己都记不清踢了多少脚了。 连续且快速地抬腿,让徐来感到一丝疲惫。 他大口大口的呼吸,从口腔到肺部,都充斥着一种畅快。 的确很累,但同时也很爽! 被戴立这小子欺负了这么久,今天可算是把所有的仇都给报了。 “徐来,你有种!” 见徐来停下了动作,戴立瞅准时机,一个侧滚翻,直接站了起来。 抗了这么多脚,这戴立都安然无恙。 不得不说,这戴立的身体素质的确是强。 “徐来,你行,这可是你先动手的!!!” 戴立咬着牙,表情狰狞。 他死死盯着徐来,脑海中已经出现了徐来被警察带走的画面。 然而。 下一秒。 一副冰冷的手铐,拷在了他的手腕之上。 “戴立,你被捕了!” 第148章 网上除名,私人聚会 “卧槽!什么情况?” “怎么警察叔叔也上台了?” “刚刚发生了什么?” “警察叔叔抓了戴立?这戴立犯什么事儿了吗?” “我擦,这戴立怎么灰头土脸的?” 一条条疑问化作弹幕,出现在大屏幕之上。 就在刚才,节目组的镜头,进行了n次切换。 宣布徐来夺冠后,摄像组只给了徐来一秒不到的镜头。 然后便切换到了现场的观众。 许多人都沉浸在徐来夺冠的喜悦当中,根本没去细想。 但现在,这镜头却突然切到了戴立身上。 画面中,一群全副武装,荷枪实弹的武警官兵,把戴立给拷了起来。 这突如其来的变故,让所有人都是一愣。 全都搞不清楚发生了什么。 然而下一秒,众人便是听到了张和平的声音。 “下面,我宣布,《美食的诞生》圆满结束。” “请各相关人员维持现场秩序,安排现场观众有序退场。” “再次感谢诸位对节目组的喜爱,咱们江湖路远,有缘再见!” 话音落下,观影区的灯光亮起。 直播间瞬间关闭,舞台上的主灯光,以及大屏幕全部熄灭,只剩下几个指路的小灯,方便众人退场。 这场经历了数月个酝酿,一个月封闭式录制的美食节目,至此,全部结束。 事情发生得很突然,也很奇怪。 所有人都是一头雾水。 很多人想要问个究竟。 但此时台上徐来等人已经离去,直播间也已经关闭。 负责安全退场的工作人员也是一问三不知。 一些脑子灵活的网友们,果断跑去节目组官方微博下方留言。 然而,让他们没想到的是,节目组的官方微博竟然已经注销了。 不少人再次懵了。 带着疑惑,他们纷纷跑去【清风徐来】的超话下面留言。 “我靠,有没有d大的出来说说,到底怎么回事啊?” “徐大厨夺冠,戴立被抓,节目组官方微博被注销,这究竟发生了什么啊?” “有知晓内幕的吗,求解惑啊,不然今天晚上根本睡不着啊。” “哎,怎么发送失败?您所发言的话题不存在,是否创建该话题?” “创建话题失败,请联系微博管理员!” “卧槽!破亿的超话【清风徐来】也没了?还不让人创建?” “干!到底发生什么事儿啊?” “卧槽,咱们企鹅群怎么解散了?有谁发黄片了吗?这特么是讨论徐大厨的群啊,别特么搞啊,操!!!” “星球群也没了,全部提示违规操作,到底发生了什么?” “徐大厨的照片发不出去!” “白冰洋的微博也没了!他的照片也发不出去!” “操!我跟徐大厨同名同姓,我特么被强制改名了!” 这一夜,所有关注《美食的诞生》,关注徐来的网友,全都炸锅了。 各大互联网平台,像是约定好了一样,所有关于徐来的信息,全都被擦除得干干净净。 就连《美食的诞生》节目视频,也全部下架。 更恐怖的是。 有网友在搜索引擎里输入【美食的诞生】、【徐来】等关键字,发现根本搜索不到任何信息。 阴谋! 封杀! 所有人都意识到,有一只无形的大手,正在擦除关于徐来的一切。 …… 三天后。 江城远郊的一处庄园内。 一场私人聚会,正在举行。 聚会的主题很清晰——庆祝徐来夺冠。 到场的人不少。 有蔡老、罗飞、张和平、范老五、冯森、郑教授、唐川、裁判老张、白冰洋的父母、阿俊和阿凯、甘露露、甜点师陈东、吴飞、宋书和宋青两兄弟。 这其中,宋氏两兄弟,徐来一直在犹豫要不要请。 后来听吴飞说,这宋书和宋青在比赛的时候,还挺支持自己的。 思考了一下,徐来便给这两人也发送了邀请。 宋书是有实力的,更何况对方跟自己也没有太多的过节。 而且,在输给自己后,对方不仅履行了承诺,而且还主动去了白记一趟,直言从今往后,都不会用荤油来做素食。 佛曰,知错就改善莫大焉。 徐来觉得,这宋氏兄弟,值得一交。 不多时,众人入座,宴会开始。 两张十米长的桌子上,很快摆满各种各样的美食,足足有一百多道。 这是徐来从早上五点开始,一直忙活到现在的结果。 当然,这些并不是他一个人做的。 白记饭店今天关门歇业,所有的厨子,都被拉了过来充当苦力。 一开始,徐来还有些心理负担。 毕竟这是自己的聚会,白记饭店的厨子说到底算是客人,让他们下厨,总归是有些那啥。 他担心这些人心里会有想法。 然而事实上,徐来发现自己想多了。 这帮厨子们一听自己找他们帮忙,而且是做新菜,一个个兴奋的不得了。 跟打了鸡血似的,四点钟就赶过来了。 这热情,着实感动了徐来。 他一高兴,便又拿出了几十道菜。 都是些中等难度的菜。 而且他还给出了详细的步骤,以及一些需要注意的点。 对于白记的厨子来说,搞定这些,问题不大。 “辣子鸡竟然可以带着柠檬的清爽,这也太香了吧,我感觉光是这盘辣椒我都能下三碗饭。” “东坡肉,肥而不腻,带有酒香,我一个不吃肥肉的人,居然吃完了小半盘?” “不可思议,这就是传说中川菜的甜食甜烧白吗?香甜软糯,一口下去全是滋润,但却是一点都不腻。” “这个叫咸烧白的,是跟甜烧白齐名的菜吗,感觉比梅菜扣肉好吃耶!” “这糖粘羊尾果然不能吃多,三根是我的极限,不过即便是吃到嘴里,我都不敢相信这是猪板油做的。” “哈哈,这就是三不沾,软软糯糯的,感觉像是在吃口香糖。” “米百做的五花肉,香菇做的响油鳝糊,面筋做的油爆虾,魔芋做的小炒肉,这真的是素菜?” “这就是干翻戴立的竹荪肝膏汤?好喝,真的好喝!” “要不是亲眼看见,打死我都不信,鸡豆花竟然是用【冲】的。” 当菜上齐之后,早就口水直流的众人,根本没心情打招呼,上来就是开动。 除了对食物的惊叹声,便只剩下咀嚼食物,和吸溜汤水的声音。 “嗝!我不行了,我吃不下了。” 不知道过了多久,唐川第一个举白旗投降了。 并不是他战斗力不行,而是他下手太快。 面对这一桌子美食,他跟别人完全不一样。 别人都坐着,他偏要站着,就围着这两张桌子,从头吃到尾,从尾吃到头。 徐来劝过他好几次,让他别吃太多,不然一会儿撑到了。 然而这家伙根本听不进去。 到现在,肚子臌得跟个球儿似的,第一个举白旗。 这狼狈的样子,惹众人哈哈大笑。 毕竟,谁也没想到,大名鼎鼎的黑舌头唐川,竟然也会有这一天。 “话说徐大厨,现在能给我们说说,那天晚上到底是咋回事吗?” 知道自己有些丢脸,唐川干咳了两声,赶紧扯开话题。 自从三天前戴立被警察带走后,这个问题便一直萦绕在他们脑海。 想破脑袋也没想明白。 今天过来参加聚会,吃是主要,但解决这个疑惑,同样也是此行的目的。 “其实,这事儿说到底,也是瞎猫碰上死耗子……” 徐来看了一眼众人,笑着说道,“当然,也可以说是戴立自己作死。” 第149章 前因后果(第一卷结局) 总决赛之前。 石秀代表金肯集团,戴军也领着戴氏集团,先后向自己宣战。 面对两头资本巨鳄,徐来当时的状态,真的不太好。 即便是后来,蔡老给了自己一个不知道是什么白玉扳指,但徐来还是有些担忧。 这跟蔡老无关,只是他的个人习惯。 徐来始终秉持着一个观点。 那就是任何事情,自己有能力去解决,才能保证万无一失。 靠他人,绝非长久之计。 蔡老也好,罗飞也罢,说到底只是外力。 一想到自己目前的力量,再想到五大公司和戴氏集团,他就有一种深深的挫败感。 像是蚍蜉撼树一般,绝望。 一直到后来,嗅觉恢复了之后,他的心情才有所好转。 因为嗅觉的恢复,让他来有了一种【自己变强】了感觉。 这种感觉很奇妙,像是阴天过后的彩虹和阳光一样。 巧的是,这一回,还真是因为嗅觉的恢复,他才有了现在的一切。 在拍摄宣传片的那天,这戴立鬼使神差地要跟自己来一场嗅觉挑战。 当时徐来差点没笑死。 虽然后来知道,这是戴氏集团为了树立企业形象,为了夺取川菜正统川菜所做的准备。 但也正是因为这件事情,扭转了所有的局势。 那天的香水挑战。 徐来闻出了很多气味。 其中有10种气味来自香水。 还有另外5种,来自戴立的身上。 在这5道气味中,其中3道,来自于化妆品。 其余的两道,才是关键。 这两种味道,分别是奶香味和金属的铁锈味。 节目组封闭录制整整一个月,这对于一位风流成性,且x生活频繁的戴少爷来说,无疑是一种煎熬或者折磨。 所以,对于戴立找女工作人员鼓掌,徐来觉得这很正常。 你情我愿的事儿,也谈不上犯法。 不过节目组内,到处都是摄像头,包括宿舍! 一直爱惜自己个人形象的戴公子,显然不会在这些地方那啥。 所以,他肯定会选择一个没有监控的地方。 那么问题来了,什么地方没有监控呢? 显然是卫生间。 那么问题又来了。 什么地方的卫生间,可以绕开摄像头过去? 宿舍那显然是不行的,去的路上就被拍到了。 唯一的答案就是。 江城体育中心场馆内的公用卫生间。 巧的是,这公用卫生间,采用的是金属铁门。 因为卫生间潮湿,所以这些的铁门,都渐渐生锈了。 当时,徐来很自然就推断出。 戴公子和那名女员工,在公用卫生间那啥。 所以,那个时候,他便半开玩笑地给了一个【不太正经的气味】的描述。 但是后来,他老感觉有哪儿不对。 铁锈味可以理解,但那奶香味是哪儿来的? 虽然他不能保证这戴公子有没有特殊的癖好,比如吞一口牛奶,让那女员工那啥。 但他后来把节目组内的奶制品全都闻了个遍,发现根本没有戴立身上的那种奶香味。 这让他产生了好奇。 嗅觉恢复后,他新增加的爱好,可不只闻柠檬香味这一个。 挑战闻气味也是其一。 所以,他很想知道,戴立身上的那种奶香味到底是什么。 俗话说得好,不懂就问度娘。 虽然这边没有度娘,但蓝星的互联网也能搜索问题。 于是乎,他便上网查了一下。 这一查,他瞬间明白了。 网上写得清清楚楚。 【身上有种很浓的奶香味和一种金属的铁锈味混在一起,而家里又没有小孩需要喝奶粉的,不出意外的话,就是在吸食m古。】 所以,戴立并不是真的喜欢香水,他并不所谓的娘娘腔,他只是为了掩盖自己身上的特殊味道。 得到这个信息后,徐来就笑了。 大夏国是禁毒的,而且力度非常大。 不论是贩卖还是自己吸食,都是重罪。 最低都是十年起步! 而且还无法保释,无法减刑! 只要自己报警,都不用进行总决赛,戴立当天晚上就会被带走。 至于证据,也压根不用他操心。 干那些事儿的人,头发里会残留一些特殊的物质,随便拔两根送去检测,几个小时就能盖棺定论。 当时,得出这个结论后,徐来就一直在犹豫,要不要把戴立给送进去。 可要是真把戴立给送进去了,自己也会惹上不小的麻烦。 这戴军绝对会疯掉,保不齐会使用一些暴力血腥的手段。 到时候,自己还真不一定扛得住。 所以,那天他坐在沙发上思考了很久。 一直到石秀和戴军先后打来电话,才彻底将他惊醒。 那一刻他才意识到。 自己和这些资本之间,根本就没有善了的可能。 对待敌人的仁慈,就是对待自己的残忍。 人死鸟朝天不死万万年! 如果自己最终的结局是惨死,那为什么不先拉个垫背的呢? 所以,他便找到了蔡老,找到了张和平,谋划了这一档子事儿。 “这……” 听完徐来的讲述,除了知晓内情的蔡老、冯森、以及张和平外。 所有人都张大了嘴巴,不敢相信这一切。 这哪儿哪儿都听着玄乎,比拍特工电影都要玄乎。 这不等于是戴立自己害了自己? 不过转念一想,这事儿也怪得不戴立。 谁知道徐来的嗅觉这么恐怖呢? 虽然徐来参加二星厨师考核的视频,不少人都看过。 但根本没人信啊。 因为在正常人的认知范围中,那根本不是人类可以做到的事情。 甚至就连嗅觉灵敏的警犬,也未必做得到这一点。 试问一下,会谁觉得徐来的鼻子比警犬还灵呢? 但凡看过那视频的人,都会觉得这是冯森跟徐来的一场py交易。 而不会想到这是徐来的真本事。 甚至到了现在,亲口听徐来讲述完一切,他们还是觉得匪夷所思。 “张导,小子再敬您一杯。” 说到这里,徐来停顿了下来,给自己倒了满满的一杯酒。 这事儿,张和平可以说是最大的功臣。 没有他的帮助,警察不可能悄无声息的进入节目组。 想起来也是搞笑。 那天,警察一早就抵达了现场,全都窝在徐来的休息室,随时待命。 刚好戴氏集团的两个杀手过来敲门。 门一打开,这两人二话不说,直接掏枪,想要以最快的速度制服徐来和白冰洋。 然而,当他们看清屋子里一堆拿着冲锋枪的警察后,这两人直接懵了。 做了十几年杀手,他们哪里见过这样的情况。 当场就扔下枪,直接抱头蹲下,任何反抗的心思都没有了。 当时在场人,全都给乐坏了。 从来也没见过这么自觉的杀手。 “丑话我先说在前头,谢没问题,喝酒也没问题,但你小子别想给老子蒙混过去。” “答应老子的事儿,你可得作数。” “你知道老子这几天是怎么过的吗?” 张和平叼着一根烟,顶着一副黑眼圈说道。 本来不抽烟的他,三天前又开始抽了。 徐来报警,警察拷走了戴立。 这也导致《美食的诞生》整个节目都直接给黄了。 因为大夏国对于影视节目的审核很严格,不允许任何犯罪分子出现在节目当中,哪怕是打马赛克也不行。 更别说戴立这小子涉嫌吸毒和谋杀。 这几天,他的电话都被那些投资商给打爆了,真是一个好觉都没睡醒。 要不是看在徐来答应他的条件的份儿上,他绝对会拉着徐来一起受罪。 “咳咳,您放心,小子不是那种说话不算数的人。” 徐来挠了挠头,脸上满是歉意。 他并没有想赖账的意思,因为答应张和平的事儿,其实也不难。 只是以后再有美食节目或者电影的时候,自己要随叫随到。 虽然说好了没钱拿,但对方帮了自己这么大一个忙,让他白嫖一次,貌似也不亏。 “徐来,你接下来有什么打算吗?” 突然,甘露露问道。 除去总决赛那天的疑惑外,这是她最想询问的一个问题。 此刻,陈记甜品店,已经过户到徐来的名下。 这家店是她和师父的所有心血,她不知道徐来会怎么处理。 “放心,店我不过问,你和陈前辈想怎么经营就怎么营业,我只想当甩手掌柜,年底记得分红就行。” 徐来笑着说道。 “哦……” 甘露露哦了一声,不知道怎么了,内心突然有些小失落。 但似乎觉得自己这样的表现有些奇怪,她又继续问道,“那你是准备自己开店吗?” “店肯定是要开的,只不过地方有些特别……” 徐来微微一笑,目光看向郑教授。 ps:美食复苏第一卷《美食的诞生》圆满结束,下一卷《大学食堂》即将开启。 第150章 东湖学院 九月,秋高气爽,金桂飘香。 跟地球一样,蓝星的这个月份,也是大中小学以及幼儿园开学的日子。 作为大夏国八大高校之一、楚州境内的顶尖大学。 东湖学院的名气,不可谓不大。 这是一所有考生都梦寐以求大学、同时也是国内最难考的院校之一。 东湖学院,原名国立东湖大学,成立于1928年,是大夏国教育部直属的重点综合性大学。 距今已有一千多年的历史。 学校坐拥整个樱山,环绕东湖水,地势蜿蜒起伏,错落有致,校园绿树成荫,花香流溢,建筑独具风格,美仑美奂,是世界上最美丽的大学之一,同时也是大夏国境内顶尖学府。 在门卫处做好了登记后,徐来和白冰洋一起进入了校内。 虽然是第二次进入这里,但此时徐来的感触却跟上一次完全不同。 上一次,他为了《美食的诞生》的参赛名额,火急火燎的跑过来,根本没心情欣赏校园内的环境。 此刻,他一身轻松,一路上校园的景色,让他有了一种重回十八岁的感觉。 “你信不信我跳起来能摸到那片树叶?” “就你那小短腿,你也配?” “我要摸到了怎么说,叫爸爸?” “你要能摸到别说叫爸爸了,待会儿打完球的水,我请!” “别是矿泉水吧?” “red哞好吧!!!” 几个穿着球衣,抱着篮球的大学生,正朝着球场走去,一路上有说有笑。 一片普普通通的树叶,便引发了一场父子局。 徐来当即就笑了,这场景似曾相识。 这就是青春啊! 似乎每个男生,在上学的时候,都希望成为其他男同学的父辈。 这是很奇怪的现象,科学也无法解释。 呵呵,扯远了…… 今天跟白冰洋过来,并不是为了逛校园体验青春。 而是打算在东湖学院的食堂开一家店,并且常驻一段时间。 这是很早之前就计划好的。 不过当时产生这个念头的原因,是为了暂避戴氏集团的锋芒。 但现在,这却成为了他唯一的选择。 至于原因,有两方面。 首先便是五大公司。 五大公司能做到今天,就证明了他们不是傻子。 这帮人绝对开始怀疑自己身份了。 不过好在蔡老说暂时不用担心五大公司,因为有人已经去打过招呼了。 徐来其实很好奇到底是谁,可蔡老并不愿意说。 只是让自己保管好那个白玉扳指。 对此,徐来只能耸耸肩。 除去五大公司外,还有戴氏集团。 这才是目前最大的麻烦。 醋事件,他把戴军的弟弟戴贺,以及戴军的小姨子秦茹一起给送进去了。 而几天前,他又把戴军唯一的儿子戴立给送进去了。 短短一个月的时间内,先后送进去三个人。 别说是戴军,就算换了个普通人,也会来找自己拼命。 正所谓好汉不吃眼前亏。 暂时先低调一阵子,徐来觉得是最明智的选择。 …… 不多时,两人来到了二食堂。 这是八月份刚刚完工的新食堂。 当时徐来便是在这里对白冰洋进行了一次【单方面碾压】。 “又来这里了……” 故地重游,白冰洋突然就多了些许感叹。 这是他认识徐来的地方。 虽然只过去了一个月,但他却感觉过了很久。 一想到当初的自己,他就觉得好笑。 跟徐哥比赛厨艺,那不是打着灯笼上厕所——找屎(死)吗? “郑教授马上就到,咱们去里面等他吧。” 挂断了电话,徐来朝白冰洋说道。 其实在决定来东湖学院的时候,徐来特地问过白冰洋。 让他考虑清楚。 自己的处境,白冰洋可以说是最为了解的。 无论是戴氏集团还是五大公司,都不是善茬。 再跟着自己的话,指不定会惹上什么麻烦。 但白冰洋很坚定地说,除非自己不要他,要不然他绝不会主动走。 其父母也是同样的态度。 甚至,他们还拿出一张银行卡,想要塞给自己。 对此,徐来真是哭笑不得。 徐来爱钱,但讲究一个取之有道。 白冰洋父母的钱,他肯定是不会要的。 当大哥的跟小弟要钱,也不是不行,但他现在真的不缺钱。 夺得《美食的诞生》总冠军,他的身家早已突破了八位数。 虽然比不上那些动不动就一个小目标的大佬,但也算得上是个小土豪了。 两人进入食堂内部。 刚进来,便被这里面的景象震撼到了。 记得上次来的时候,这里还是一排排宽大的档口,显得很空。 但现在,却是装修的十分豪华,那些空档的档口,此刻全都变了样,化作了一间间小餐厅。 要不是确定这里是东湖学院的二食堂,徐来和白冰洋都觉得,自己来到了某个大型商场的餐饮区。 二食堂目前还没有正式营业,门口贴着告示,说是等9月10日正式开始。 但此时二食堂内的人并不少,许多返校的学生,正在打量着这里。 “徐哥,你快看那边。” 走着走着,白冰洋突然指着前方叫了起来。 顺着白冰洋手指的方向看去。 那是一个装修得很显档次的小餐厅。 整体采用的是中式装修,古色古香。 在那小餐厅的门口,摆放着许多木牌,每块牌子上都雕刻有菜名。 排在最前面的,便是【徐记·九香饭】、【徐记·鸡豆花】、【徐记·西瓜酪】、【徐记·三不沾】。 这些,可都是徐来上过美食榜的菜。 更有意思的是,这家餐厅的名字——【清风徐来】。 徐来当即一愣,怀疑是自己看错了。 “哈哈,徐哥,我知道了!” 下一秒,白冰洋突然大叫了起来,表情有些激动。 “你知道啥?” 徐来一脸的疑惑。 “这肯定是郑教授给你留的档口!” 白冰洋十分肯定地说道。 他刚才扫了一下周围,发现这个餐厅的位置相当不错,处在食堂正中间的黄金地段。 无论是从哪个门进来,第一眼就能看到这里。 所以他大胆的猜测,这是郑教授留给徐哥的。 白冰洋转过头看向徐来,一副【求表扬】的表情。 “肯动脑筋思考是好事,但在说出结论之前,最好多观察观察……” 徐来敲了一下白冰洋。 虽然郑教授说过会帮自己留一间最大的,但对方没有理由帮自己装修。 装修是很花钱的。 尤其是这么大的一间餐厅,而且还是中式仿古的装修风格。 想到这里,徐来忍不住深吸了一口气,突然就有了一种不妙的预感。 第151章 名为清风徐来的餐厅 “不是郑教授留的,那会是谁的?” 白冰洋一脸疑惑。 那一堆菜名,全都是徐来的作品。 另外,这店名也太那个啥了。 但凡是玩过微博的,有谁不知道微博的超话【清风徐来】就是因为徐哥? 虽然现在这个超话已经没了,但除了徐来,谁有资格使用这个词来做餐厅的名字? “其实你仔细观察一下,也能推断出来。” “给你点提示吧,这间餐厅里,就有一个很明显的证据。” “你找找看,找出来有奖。” 徐来指了指前方,笑着说道。 兴许是受到刚才那群【挑高摸树叶】男生的影响,徐来突然就有了考考白冰洋的心思。 其实第一眼看到这间餐厅的时候,徐来也下意识的以为,这是郑教授留给他的。 但注意到一个东西后,他便推翻了这个观点。 “证据……” 白冰洋很是不解,但还是认真观察了起来。 “徐哥……你直接告诉我吧,我想不出来……” 几分钟后,白冰洋放弃了。 他盯着这间餐厅看了半天,但还是没发现哪里有问题。 那挂牌的几道头牌菜,都是徐来创造,然后拿去冲击美食榜的美食。 再加上这【清风徐来】的牌子,他实在是想不明白,哪里有问题。 “我问你,我能在江城开一家【白记饭店】吗?” 徐来问道。 “当然可以啊!” 白冰洋一本正经地说道。 他巴不得呢。 要是有徐哥坐镇,用不了多久,这白记饭店,就能一跃成为江城甚至楚州第一的饭店。 “……” 徐来扶额。 草率了,忘了这是自己小弟,不是自己同学。 “看看那儿,上面写的是谁的名字。” 徐来摇了摇头。 他问白冰洋【白记饭店】的问题,并不是要真的开店,只是想借这事儿,提醒一下白冰洋。 开餐厅,是需要去工商局注册名字的! 白记饭店已经被你白家注册了,其他人自然是不能注册了。 而眼前这家餐厅的墙上,很明显挂着一张营业执照。 那上面清楚地写着。 所有人:王月半。 显然,这是别人的店! “王月半?这又是谁?” 白冰洋看到了墙上的营业执照,他再次愣住了。 印象中,他不记得有这个名字啊。 如果是徐哥的朋友,那天聚会的时候怎么没来? “徐来,你们来了……” 就在此时,不远处郑教授缓缓走来。 他的脸色有些难看,像是遇到了点麻烦。 而此时的徐来,也已经猜到了什么。 “张教授,是有什么变故吗?” 徐来直接问道。 跟郑教授在节目组内也相处了一段时间,两人的关系很好,像眼前这些事情,也没必要遮遮掩掩的。 “这事儿我要向你道歉,是我的错,我没能给你留住这间餐厅……” 郑教授叹了口气,指着眼前这间【清风徐来】说道。 眼前这间位置最好的餐厅,是他专门给徐来留的。 而且,这事先他也跟学校的领导们提前打过招呼。 这事儿本该是万无一失的。 可谁知道,有个退休多年的老教授突然找到了校长。 说他有个孙子,想要在学校内开一间餐厅,想请校长帮帮忙。 这个老教授是现任校长的授业恩师,平时是个很守规矩,很有德行的人,一辈子也没怎么求过人。 但为了他的孙子,他破了一次例。 面对自己授业恩师唯一的一次请求,校长自然是得答应。 “就没有别的餐厅吗?干啥非得要这一间?” 白冰洋有些郁闷。 凡事也得讲究个先来后到啊。 老教授也不能这样啊。 “一边儿呆着去!” 徐来呵斥了白冰洋一句。 大学校园也是一个小型社会,有社会,就自然有人情世故。 郑教授为了自己破例,已经是帮了很大的忙了。 自己怎么能朝对方发牢骚呢? 更何况,这事儿是校长的授业恩师出面,校长亲自操办的。 这里是东湖学院,不是外面的白记饭店。 在人家的地盘上,还是规矩一点的比较好。 “郑教授你别介意,白冰洋他不懂事。” 徐来一脸歉意地说道。 “没事,这事儿的确是我没处理好,白冰洋有怨气也是应该的。” 郑教授一脸惭愧,感觉自己对不起徐来。 虽然徐来是迫不得已才来的东湖学院,但徐来的实力是有目共睹的。 就连黑舌头唐川都被徐来给征服了。 让徐来到东湖学院来,其实是委屈他了。 现在,徐来自降身份过来了,可自己答应对方的条件却没有兑现。 这实在是让他有些难堪。 “您别这样说,您已经帮了小子很多忙了。” “既然事情已经发生了,那就想别的办法。” “除了这间餐厅,还有别的吗?大小无所谓,只要有个位置就行。” 徐来再次问道。 他来东湖学院的主要目的是【避难】,并不是为了搞钱。 所以餐厅的大小和位置,对他来说都无所谓。 毕竟手艺摆在那里。 酒香不怕巷子深嘛。 “没有了,所有的名额都被别人占了……” 郑教授摇了摇头。 但整个二食堂的招商工作在八月初就开始了。 这事儿本来该他负责的。 但因为收到张和平的邀请,他也跟着去了节目组。 所以二食堂招商引资的事儿,他便交给了其他同事。 新食堂嘛,再加上东湖学院的名气,这招商的事情自然是相当火爆。 才几天的工夫,二食堂近九成的餐厅都被敲定了。 要不是同事多了个心眼,特地跟他打了个电话,就连这一间也早没了。 “要不然这样,我去问问这些商家,看有没有愿意让出位置的,这中间产生的费用我来给。” 郑教授提议道。 “这个可能性估计不大,咱还是想其他的办法吧。” 徐来摇了摇头。 高校的食堂可是香饽饽,因为客源稳定,几乎可以说是稳赚不赔。 所以大多数时候,这些名额是需要靠抢的。 毕竟,谁会放着钱不赚而让给别人呢? 更何况,这可是刚建起来的新食堂。 不仅占地面积大,用餐区宽敞舒适,开业以后肯定是生意火爆。 只要不是个傻子,都不会在这个时候转让给别人。 “可是……” 郑教授有些无奈,但一下也不知道说什么了。 突然,徐来想到了什么,问道:“您刚刚说名额都没了,是说二食堂,还是说所有的食堂?” 第152章 老食堂 作为一个传承了千年的高校,东湖学院的食堂,自然不止一个。 记得上次来的时候,郑教授便提起过老食堂。 现在,二食堂已经没有空位了。 既然这样的话,倒不如来这边试试。 在郑教授的带领下,一行人来到了老食堂。 虽然这边跟二食堂一样,都是三层楼。 但相比起新的二食堂,老食堂这边破旧了不少。 另外,老食堂这边的布局也很普通,采用的是一排排档口的形式,跟一般的大学食堂没有两样。 “徐哥,这……一个天上一个地下啊。” 白冰洋努了努嘴。 要是没见过二食堂的话,他或许能接受这里。 但见过了更好的,再来这边,他是真的看不上。 “闭嘴!” 徐来白了他一眼。 这家伙,真是没个眼力劲。 没看到郑教授一脸为难的样子吗? 来之前便说了,此行来的目的,搞钱是其次,主要目的是避难。 档口怎么了? 手艺到位,就是在路边架个锅,也照样做的好吃。 餐厅的核心,从来都不是装修和环境,味道和厨子,才是重点! “老赵,你在这儿呢。” 领着徐来和白冰洋,郑教授走进了一间办公室。 他打招呼的这一位,正是食堂管理处的主任,马国豪马主任。 “呀,老郑!” “快坐快坐,正琢磨着去找你呢,没想到你倒是先来了,哈哈。” “我最近搞了瓶好酒,你啥时候有空,咱整两盅?” 马主任貌似和郑教授的关系不错,一见面就是哈哈大笑,很是热情。 “喝酒的事儿先不忙,今天过来找你是有事要找你帮忙。” 郑教授呵呵一笑,将徐来和白冰洋推到了前面。 “啥事儿啊?” 看着徐来和白冰洋,赵主任先是一脸疑惑。 但旋即猛地一惊。 “你是徐……徐……徐……” 他指着徐来,激动得话都说不出来了。 没错。 他认出了徐来。 作为食堂管理处的主任,他也是个热爱美食的人,自然也看过《美食的诞生》。 徐来在节目组里的表现,简直让他欲罢不能。 自从这节目播出以后,每每到吃饭的点儿,他都必须点开节目视频。 因为这样吃起来更香。 可谁知道,后来这档节目全网下架了,他又没有提前下载,害得他最近吃饭都不香了。 刚才他对郑教授说的那些话,并不是客套。 他是真的准备了一瓶好酒,打算找郑教授喝两杯。 联络感情那是其一,另外他很想知道,为啥节目和徐来都被封杀了。 郑教授作为节目组的内部人士,或许能知道点什么。ωωw..net 本来,郑教授今天过来找自己,就已经让他感到意外了。 他怎么也没想到,徐来竟然也来了。 “马主任好。” 徐来心里突然有了底气。 看样子,这马主任是自己的粉丝。 那估计食堂开餐厅这事儿,十拿九稳了! “愣着干啥,叫人啊!” 见白冰洋还杵在原地,徐来连忙拍了他一下。 “噢,马主任好!” “坐,快坐……” 马主任很是激动,主动拉开凳子,请徐来入座。 一番交谈之后,总算是明白了几人的目的。 “徐大厨,你当真要在学校食堂开餐厅?亲自下厨的那种?” 干翻了一群厨子,以三比零的战绩豪取《美食的诞生》冠军的徐来徐大厨,竟然要到学校食堂开餐厅。 那岂不是以后天天都能吃到徐大厨的手艺? 我的天! 我不是在做梦吧! 马主任双眼放光,简直不敢相信自己的耳朵。 “咳咳,老马……” 郑教授干咳了两声,示意老马收敛一下。 好家伙,这还没做菜呢,你口水都快流出来。 等让徐来在这里开了店,你不得把舌头都吞下去? 另外,能不能先办正事? 想要吃到徐大厨的手艺,先给找个餐厅啊喂! “对对对,先办正事!” 马主任也意识到自己的失态。 他擦了擦口水,打开了桌上的电脑。 他是负责食堂管理的,所有的食堂的资料,都存在他电脑里。 快速输入账号密码,选择一食堂,同时按下搜索按钮。 既然郑教授会带着徐来过来老食堂,那就意味着,二食堂那边肯定是没有位置了。 【正在搜索中,请稍候……】 一个提示框弹了出来,进度条开始滚动。 这是陪伴他多年的管理软件,他已经用得相当熟练的。 他不止一次看到过这个搜索进度条,之前他都觉得没什么。 但不知道为啥,今天他就感觉这进度条特别慢。 “擦,回头非得让计算机系的人重新做个管理系统,这破系统太卡了。” 马主任内心忍不住骂道。 “叮!” 很快,结果出来了。 “怎么样,有空余的位置吗?” 郑教授有些着急地问道。 因为东湖学院的名气够响亮,所以食堂在招商这一块一直很火热。 再加上老食堂的商家,近九成都是在这里做了多年的熟客,根本没人愿意搬走。 偶尔有几个离开的,也早就提前找好了接盘的人。 按理说,这边也不太可能有空余的位置。 这要是在往年,他压根就不用过来。 因为现在已经开学了,食堂招商的工作,也早就结束了。 就算老食堂这边有空缺,也肯定被人给补上了。 但今年的情况有些特殊。 因为多出了一个二食堂。 二食堂修好以后,八月份便开始招商。 无论是老食堂的商家还是外面的商家,都对二食堂虎视眈眈。 正所谓近水楼台先得月。 老食堂的这些商家们,自然是更早就开始谋划。 一些商家甚至在一年前,就开始做准备,找各种关系,想要提前抢占一个名额。 也许,会存在老食堂商家拿下了二食堂的名额,然后将这边的食堂空出来的可能。 当然,也仅仅是可能而已。 “……” 果然,马主任此刻的表情,印证了他的猜测。 “老马,你再好好查查,会不会是软件出错了?” 虽然早有预料,但当事实摆在眼前的时候,郑教授还是有些难以接受。 “算了,郑教授,没有就没有吧,没关系的。” 虽然有些失望,但徐来还是淡然接受。 人生嘛,不可能事事都顺利。 总归是需要一点点挫折或者阻力的。 朝马主任拱了拱手,徐来便准备离去。 然而,就在他走到门口的时候,马主任突然叫住了他。 “徐大厨你稍等一下,有个地方,不知道你愿不愿意试试……” 第153章 樱园小食堂 东湖学院,占地面积很大。 校园内有许多的山和岭。 自然环境相当地好。 许多建筑都是沿山而建,被藏在一片片绿荫之中,像是世外桃源。 其中最著名的便是樱山。 樱山虽然叫被称之为【山】,但实际海拔并不高,不过118.5米。 作为东湖南岸临湖最高峰,山顶不仅可远眺东湖全景,还可以俯瞰整个校园。 樱山上被种满了樱花树。 每年3月,樱花盛开,全国各地游客便纷至沓来。 至今,这里也是全国游客最向往的打卡圣地之一。 樱山南坡,一处名为樱园的地方。 在马主任的带领下,一行人来到了这里。 “老马,你带我们来这里做什么?” 郑教授十分不解地问道。 “老郑,你还记不记得,当年咱们读博士的时候?” 马主任笑呵呵地说道。 别看他只是个管理食堂的主任,实际上他跟郑教授一样,是东湖学院货真价实的博士! 能留在八大院校内部的,那都是人才,是精英中的精英。 硕士那是门槛,博士那是一抓一大把。 至于教授,虽然相对较少,但那也是相对于博士而言。 “记得,当年不就在这儿吗……” “不是,你到底想说什么?” “你带我们来这里,难道就是为了说这个?” 郑教授一脸不解地说道。 樱山南坡这里有几栋建筑,学校把这里布置成了硕士、博士、以及部分大四的学生宿舍。 当年,他和老马念博士的时候,便住在这里。 可这跟徐来有什么关系吗? 怎么无缘无故说这些? “看样子你都忘了……”马主任摆了摆手,示意他不要着急,指了指前方的石阶。他又继续说道,“你仔细回忆一下,这条石阶往上,是哪里?” 郑教授很是疑惑。 但下一秒,他瞪大了眼睛:“你是说樱园小食堂?” “对,没错,我说的地方,正是樱园小食堂!” 马主任走上那石阶,内心突然有了一些感慨。 脚下的石阶采用的是大青石制成,据说是建校的时候放下的,历史悠久。 在过去一千多年的岁月里,这些石阶不知道见证了多少东湖学子的青春。 “马主任?” 徐来和白冰洋皆是一脸疑惑,不清楚这樱园小食堂到底是什么。 “徐大厨,咱们先上去吧,到地方我再跟你细说。” 马主任回过神来,做了一个请的手势。 几人拾级而上。 当踩完最后一截楼梯后,徐来总算是看到了所谓的樱园小食堂。 珞珈蓝色的琉璃瓦片,红灰砖石建成的墙壁,被一片绿荫包围,静谧中带着一点典雅,古色古香。 小食堂的占地面积不算大,不过两三个篮球场。 而且只有一层。 这里荒草丛生,食堂的大门上,挂着一把大锁,已经生锈。 那悬在正中间,写着《樱园食堂》的牌匾,也早已褪色。 相比起二食堂的繁荣,这里显得很是没落。 时不时有几只鸟儿飞来,停驻在这里,叽叽喳喳的,像是在观察徐来这群【外来者】。 “徐大厨,我想把这里交给你,你看怎么样?” “当然,我会把这里打扫干净,并将一切都准备好再交给你。” “最多五天,你就可以过来开业。” “别看这里破,当年这樱园小食堂,可是整个学院人气最高的食堂,多少人排着队过来吃饭。” “尤其是每年三月到四月,这里樱花盛开的时候,这里真的是人间绝色。” “一边赏樱花,一边享用美食,这是我们那一代读博人的回忆。” “我敢说,樱花盛开季节的樱园食堂,绝对是全国高校中最美的食堂,没有之一!” 马主任越说越激动,顺手拔起了面前的一根蒿草。 “既然这里这么好,那为什么还关闭了呢?” 徐来问道。 “呃……这个嘛……” 突然的提问,让马主任有些尴尬,说话也变得支支吾吾起来。 “我来说吧,其实我之前想过这里,但是……” 郑教授叹了口气,为徐来讲述了樱园食堂关闭的原因。 实际上,这樱园食堂哪儿哪儿都好,就唯独有两个缺点。 第一个缺点是位置。 樱园食堂距离宿舍和教学楼比较远。 除了住在附近的读硕士、博士、以及部分大四的学生,压根就没人愿意过来。 第二个缺点还是位置。 只不过这个位置,指的是海拔。 樱园食堂建在樱半山腰上,虽然樱山并不高,但如果要过来这边吃饭的话,必须得爬刚才的那一段楼梯。 那一段楼梯高低错落至少有近二十米。 在过去他们那个年代,外卖和互联网都还没有兴起,再加上当时的人也都非常勤快。 多爬几节楼梯根本就不叫事儿。 所以,樱园食堂还能办下去。 但现在的年轻人大多不愿意动,再加上外卖盛行,很多学生的选择,都是窝在寝室里等着饭菜送上门。 能去食堂吃饭的,都算是勤快的。 谁还愿意为了一顿吃的,大老远的跑过来,还爬这么长一段楼梯。 久而久之,来樱园食堂吃饭的人越来越少。 到了最后,一些承包商到年底一算账,竟然还亏本了。 自然而然就没有人愿意做下去了。 郑教授看着徐来,发现对方正在低头思索,便会错了意。 他劝说道:“别勉强,不行的话,我们再想想别的办法。” “我有个问题。” 突然,徐来抬了起头,看向马主任,“如果我签下这里的话,是不是整个樱园小食堂都是我说了算?” “嗯???” 郑教授和马主任皆是一喜。 有戏! 徐来提出这个问题,就说明有戏! “樱园小食堂并不大,所以一般都是整体承包的。” “只要徐大厨你签下合同,这整个樱园小食堂,都是你说了算了。” “租金这一块,在我权利范围内,我可以给你最低的价格。” “另外食堂的补贴,我也可以帮你向学校申请最高的规格,到时候我拉上老郑一起找校长谈!” 马主任连忙说道,生怕徐来跑了一样。 其实他很想去二食堂找个商家谈谈,让他们让出一间餐厅来。 但毕竟东湖学院是八大院校之一。 已经签好的合同,如果公然反悔的话,难免会让人说闲话。 因为他清楚这樱园食堂的弊端,所以他只能尽可能给到优惠,希望借此留下徐来。 “那行,那咱们去签合同吧。” 徐来笑着点了点头。 其实他对这里非常满意。 这里的环境很幽静,像是藏在一处藏在树林中的餐厅,很有大自然的味道,适合修身养性。 这对于需要【避难】的他来说,简直不要太友好。 还有。 别看这里破败,但这可是一个完整的食堂啊。 整个食堂的占地面积,可抵得上二食堂三个甚至四个档口。 这些全都归他一个人的话,那简直不要太爽好不好。 至于爬楼梯这事儿,他自然也注意到了。 高低错落近二十米,走上来确实是有点累。 不过他并不觉得这是缺点,相反,这还是优点。 大多数情况下,食客和饭店的关系,是食客为主导。 但事实上,牛逼的厨子,是可以反客为主的。 想吃我的菜,没问题啊,那就老老实实爬楼梯。 他相信自己的手艺,对得起食客爬楼梯的付出。 至于那些不想爬的,他也不强求。 试问一下,一个连楼梯都不愿意为你爬的人,他真的爱你做的菜吗? 第154章 点火仪式 五天后,也就是蓝星3033年9月9日。 下午5点。 樱园食堂正在进行最后的收尾工作。 原本计划五天时间搞完的,但因为一些管道长年不用,已经被腐蚀得不成样子,不得不更换新的,所以便多耽搁了一天。 徐来站在樱园食堂的大门口。 看着一排排崭新的桌椅板凳,以及那些崭新的取餐窗口,还有用高压水枪冲洗得干干净净的大理石地面,他欣然一笑。 经历了一波三折,总算是将餐厅的事儿全部搞定了。 明天,他就能正式开业。 巧的是,明天刚好是3033年9月10日。 这一天,不仅是东湖学院学生们正式开课的日子,同时也是二食堂正式营业的日子。 刚好在这最后一天赶上,也是够幸运的。 “徐哥,天然气刚打电话过来,说燃气已经通了,可以点火了。” 就在此时,白冰洋从屋内跑了过来,有些激动地说道。 “好,我来点火。” 在蓝星这边,厨师这个行业里,祖师爷留下来的规矩并不少。 有合理的,也不合理的,还有不疼不痒的。 随着时代变迁,许多规矩渐渐被后人所淡忘。 但有一些,却被保存了下来。 比如,新店的第一把火,便是被保留下来的一个。 新店开张,这第一把火由谁来点,很有讲究。 通常是店里辈分最大,最受人尊敬的长辈来。 如果店里没有这样的长辈,又或者长辈不在的话,一般都会交给厨艺最精湛的厨师来点火。 眼下,这点火的事儿,自然是要交给徐来。 “哒!” 燃气灶的旋钮被拧开。 一朵淡蓝色,莲花形状火焰出现在两人面前。 火力旺盛,火苗高度大小均匀一致,这是天然气完全燃烧的证明。 “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!老蔡。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!老罗。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!老范。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!张和平。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!唐川。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!老张。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!冰洋父。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!冰洋母。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!吴飞。” “叮,大夏宝收款八千八百八十八元!宋书。” “叮,大夏宝收款八百八十百元!爱你的阿俊!” “叮,大夏宝收款八百八十百元!爱你的阿凯!” “……” 当蓝色火苗燃起的那一刻,徐来的手机也跟着响起,一道道大夏宝转账的声音传来。 然后,星球号的群里,便是一堆祝福的话语。 “哈哈,徐大厨,新店开业,恭喜恭喜啊!” “哈哈,徐大厨,生意兴隆,财源滚滚,恭喜恭喜啊!” “真羡慕东湖学院的学生啊,以后就可以天天吃到老徐的手艺。” “现在去东湖学院报名还来得及吗?” “哎,啥时候才能去现场啊,我都已经五天没吃到老徐的饭了。” “……” 蔡老组了个星球号的群,那天受邀参加徐来私人宴会的人,都在里面。 本来,像今天点火这么重要的仪式,他们应该到现场去的。 但考虑到现在的情形,他们只能用手机视频的方式,远程参加。 毕竟徐来去东湖学院开店,知道的人并不多。 虽然这么做只能瞒得住一时,但众人都觉得能瞒一天是一天。 既然是新店开业,说什么也要送点礼。 人没办法到现场,但是份子钱还是要给的。 除了阿凯和阿俊,其他人都给的是八千八百八十八。 对此,众人并没有觉得不妥。 阿凯和阿俊是公职人员,而且名气也没起来,收入自然是不如其他人。 给这个数也很合理。 “哈哈,真是没想到,这荒废多年的樱园食堂,竟然能重开。” “差不多有二十年了吧,这里的一切仿佛都没变一样,真是让人怀念。” 郑教授和马主任先后感慨道。 两人也都封了一个大红包给徐来。 一想到今后徐大厨在这里,他们内心都是产生了一丝期待。 “谢谢大家,等过一阵子,我给大家做点方便储存的零食。” 徐来朝着众人拱手,挤出了这样一句话,便挂断了视频通话。 不要误会,他并不是收了钱就跑。 而是他现在的感觉有些难受。 开心和感动得难受! 穿越过来之后,他孤身一人。 现如今,有这么多人支持他,关心他,这种感觉真的很好。 别看徐来一副什么都懂的样子,但对于感情的表达,他其实是很羞涩的。 许多话,他说不出口。 “哎,瞧我的记性,今天应该带点菜过来的,我给忘了。” 突然,郑教授一拍脑袋,很是懊悔地说道。 他光记着点火这事儿,却忘记了徐来这边一点菜都没有。 “要不,我去食堂那边拿一点过来?” 马主任也是一拍脑袋,他也把这事儿给忘记了。 “算了,这跑一趟也怪累的,咱们出去吃点吧。” 徐来整理了一下心情,说道。 马上快6点了,正是吃晚饭的时候。 这些天郑教授和,马主任一直在为自己的食堂忙活,自己也该请他们吃顿饭了。 “呃,我有个提议,不知道该不该说。” 白冰洋刚才也感受到徐来的情绪,所以他也一直没说话。 毕竟,要给自己的大哥留面子。 “嗯?” 几人都看向白冰洋,好奇他的提议是什么。 “早上路过二食堂的时候,我看到一则告示。” “今天晚上二食堂试营业,所有餐厅都是免费试吃。” “要不然,咱去二食堂尝尝味道?” 白冰洋拿出了手机,向众人展示了他拍的告示。 “哎,这个提议好,你不说我都忘了还有这事儿。” 马主任嘿嘿一笑。 前几天二食堂的人的确是跟他说过这事儿,不过当时他忙着樱园这边,便随便应付了几句,没怎么放在心上。 “嗯,这个可以,我想去那家【清风徐来】试试。” 徐来也来了兴趣。 不知道那个叫王月半的家伙,到底是个什么样的存在。 第155章 王月半的骚操作(上) 一行人来到了东湖学院二食堂。 虽然时值九月,但江城的气温还是很高的。 一路上过来,随处可见穿着热裤,踩着拖鞋的清凉美女大学生。 几个披散着长发的美女走过,发丝飘散,能闻到好几种洗发水的香味。 看着那白花花的一大片。 徐来笑了。 不得不说,这个时代真的很美好。 几人进入大厅。 明亮的灯光映入眼帘,各种饭菜的香味扑鼻而来,学生们的嬉笑声随处可闻。 “哇,这二食堂搞的这么豪华,得亏我还有两年才毕业啊!” “大一的新生爽了,这跟老食堂比起来,真得是一个天上一个地下啊!” “装修确实不错,就是不知道饭菜好不好吃。” “哎,你们暑假在家的时候,看过《美食的诞生》没?” “肯定看过啊,好家伙,可给我馋的,尤其是徐大厨那西瓜酪,简直不要太爽。” “哈哈,不瞒你说,我整个夏天,全靠这西瓜酪续命,真是感谢徐大厨。” “就是不知道为啥节目组被封杀了,连着徐大厨一起,哎,好可惜……” “说是戴氏集团的那位少爷吸毒,而且还涉嫌杀人,被抓进去了。” “啊?戴立做这些事情?不会吧?” “知人知面不知心,谁知道呢?” “那封杀节目就完了呗,干啥要封杀徐大厨?” “哎,只能说资本的力量强大……” 还没走两步,便听到几个学生在谈论自己。 徐来不禁笑了。 网上虽然没有哥的名字,但仍旧流传着哥的传说。 这种感觉,很高级。 “嘻嘻,他们要是知道徐哥来这里开餐厅了,肯定会笑疯吧。” 白冰洋捂着嘴巴偷笑。 哦,不。 准确来说,是捂着口罩偷笑。 虽然《美食的诞生》已经被全网下架,徐来这个名字也从互联网中消失。 但关注节目和徐来的人不少,他的脸和白冰洋的脸,还是有不少人可以认出来的。 所以,在来之前,两人便都戴上了口罩。 这么热的天气,戴着口罩,实在是相当的显眼。 一路上有不少人打量徐来和白冰洋。 但因为郑教授和马主任在身边,学生们都只是好奇,并没敢上前搭话。 即便是到了大学,学生和老师之间,还是存在着一些代沟。 除了个别情况外,学生一般都不太愿意搭理老师。 “哎,怎么在这里排队?” 走着走着,马主任突然发现不对。 身旁这么些人,并不是站在这里闲聊,他们是在这里排队。 “是清风徐来!” 顺着队伍的方向望去,郑教授很快发现了原因。 这一条队伍,是从清风徐来餐厅的取餐口一直排到了出口这里。 在二食堂众多餐厅当中,唯独【清风徐来】这一家是这样。 “哎,学长,你们怎么都在这里排队,这家餐厅很好吃吗?” “我还没吃过,好不好吃还不知道,但估计不会太差。” “为啥啊?” “呢,你看看这家店的名字。” “清风……徐来!我靠,徐大厨?不会吧?” 越来越多的同学注意到了这里。 当看到店名之后,纷纷跑去队伍的后面排队了。 “噗!” 郑教授,马主任,白冰洋都是捂着嘴偷笑。 别说,突然就有了一种【众人皆醉我独醒】的优越感。 谁能想到,这些人心心念念的徐来徐大厨,就在他们身边呢? 所谓众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处,恐怕也不过如此了。 “你留在这里排队,我们先去前面看看情况。” 徐来朝白冰洋说道。 虽然有郑教授和马主任在身边,但徐来并不想搞特殊。 大学校园虽然也并不是纯粹的象牙塔,但徐来觉得,有些规矩还是需要有人去遵守。 来到【清风徐来】餐厅内部。 刚好看到有人在点餐。 “一份鸡豆花,一份西瓜酪是吗?” “鸡豆花是热汤菜,西瓜酪是凉的,这么吃会肚子疼的。” “我建议把西瓜酪换成三不沾,学姐你看怎么样?” 一个阳光帅气,穿着白衬衫,头发乌黑,唇红齿白,皮肤白皙,脸上干净,极具少年感的帅哥,微笑着说道。 “好好好,听你的,听你的。” 听到对方的建议,这名点餐女大学生顿时感到有些头晕,口水都快流下来了。 “学长,九香饭的分量还是挺大的,你点两份恐怕吃不完呀。” “要不然,你先点一份,吃完再来?” “或者,我给你拿一份鸡豆花,你搭配着吃好不好呀?” 一个长相可爱,笑容甜美,穿着jk裙,扎着粗马尾的美女,朝一名点餐的男生说道。 “咳咳,好……好,谢谢小姐姐。” 体态魁梧,一看就是体院的男生,摸着后脑勺害羞地回答道。 “这位小哥哥,西瓜酪和三不沾,都是甜食。” “晚上吃那么多甜食,会胖的哟。” “胖了就不帅了哟。” 一个穿着吊带,长发披肩,有着性感红唇,傲人上围的美女,朝点餐的男生抛了个媚眼。 后者顿时脸红,视线四处乱窜,根本不知道该看什么。 “……” 看到这一幕,郑教授和马主任都是一脸黑线。 都不知道说什么好了。 一早听说王教授这孙子王月半是个很有【灵性】的小伙子。 但今天亲眼看到后,才发现,这话是一点都不假。 “余老板,这事儿……” 两人都看向徐来,一时都不知道说什么好。 【余老板】,是徐来为了隐藏自己身份,专门给起的新名字。 这个名字可不是随便乱取的。 徐字去掉双人旁,便是一个余。 而这去掉的双人旁,跟川字一样,都是三划。 而今,自己手里拿到了一把川字菜刀。 他觉得这个余字去掉的双人旁,很符合自己现在的处境。 也许当未来的某一天,三把川字菜刀全部集齐的时候,他便可以重新叫回徐来。 “这个王月半,很会做生意嘛,相当有灵性……” 徐来发自内心地说道。 其他店里负责点餐和出餐的,大多都是阿姨。 但这王月半,却选了一个帅哥,一个jk,一个御姐。 这骚操作,可以啊! 【少年感的帅哥】、【可爱的jk】、【性感的御姐】。 上述任意一个元素跟【美食】组合在一起,拿出来都是王炸。 王月半这家伙,真是把用户给死死地拿捏住了。 男人的口味,虽然千变万化,但总在可爱和性感之间游荡。 至于女人,就相对简单一些,一个带着少年感的帅哥,足矣。 想到这里,徐来越发对这个王月半好奇起来。 他很想现在就冲进后厨,看一眼这家伙到底是何方神圣。 而就在此时,一个笑容憨厚的胖子,从后厨走了过来。 “哎,马叔,郑叔,您二位怎么来了?” 第156章 王月半的骚操作(下) 突然出现的胖子,身高大约在一米七五左右,穿着一身白色的厨师服。 在见到郑教授和马主任后,这胖子屁颠屁颠就跑了过来,挤出一脸的笑容。 “还真是人如其名……” 徐来内心呵呵一笑。 不知道为啥,在看到这胖子的时候,徐来突然就有了一种【岳云鹏】加【小贱贱】的感觉。 “王月半,你小子倒是会玩啊,你爷爷知道这事儿吗?” 马主任调侃道。 “马叔,您说这话不是见外了嘛,这事儿能让我爷爷知道?” “他老人家那脾气您又不是不知道,这事儿要让他看见了,我还能在这儿?” “我这不是新店开业,为了吸引人气嘛。” “再说了,这也不违规啊。” 王月半搓了搓手,一脸贱笑的模样。 “王月半,我问你,你为什么要起这个名字?” 一旁,郑教授指着【清风徐来】这四个字问道。 本来,因为餐厅被抢这事儿,他就对王月半有意见。 更让他没想到的是,这家伙还起了这样一个名字。 虽然用这个名字并不违反规定,也不违法。 但你店里的招牌菜全是徐来的菜,这就得说道说道了。 用人家的菜,用人家的【名】,开自己的店,赚自己的钱。 这属实是不讲武德,纯粹恶心人吗? “什么?你是这间餐厅的老板?” “你不是徐来,你为什么要用这个名字?” “搞了半天,是碰瓷的?” “人家徐大厨大公无私,给国家奉献了五道菜,你顺手拿来就算了,还用这个店名?” “哼,无耻!难怪要搞这些花里胡哨的东西来吸引眼球的。” “算了,我换一家吃,今后也不会来你这家吃饭了,等着倒闭吧!” “后面的,都别排队了,这家店跟徐大厨没有半毛钱关系,这是一个死胖子冒充徐大厨开的。” 排队的人群中,一些学生发现店主不是徐来后,全都有些气愤。 还在大学里读书的学生,大多没有遭受过社会毒打的。 正义感在这群人心中占据着很重要的位置。 所以,当众人发现真相后,近九成的学生,都选择了离开。 原本排到门口的队伍,几乎在瞬间解散。 “我知道大家会生气,不过大家可以先听我解释吗?” “我开这家店,用了徐大厨的菜,用了徐大厨的名,但我并不是为了碰瓷,也不是为了赚没良心的钱……” “其实,你们都误会我了,我是想用这样的方式来支持徐大厨!” 面对众人的指责,王胖子突然低下了头,脸上写满了懊悔和无奈。 “啊???” 此话一出,不仅其他人愣住了,就连徐来和白冰洋等人也都愣住了。 什么情况? 为了支持徐大厨? 学生们很是疑惑,全都围了过来,想要听听王胖子怎么说。 徐来看了一眼郑教授。 然而郑教授也是一脸地疑惑,表示他也不清楚到底是怎么回事。 “徐大厨是我这辈子最敬佩的人。” “我跟徐大厨同岁,但是比徐大厨要小几个月。” “我自问,如果是我欠下五百万,我第一想法绝对是跑路或者干脆做个老赖。” “但徐大厨的选择,让我看到了人生的另外一种活法。” “人应该对得起天地良心!” “从那个时候起,我就告诉自己,一定要努力奋斗,成为像徐大厨这样的人。” “现在,想必你们都知道了,《美食的诞生》没了,微博由网友自行发起的破亿超话【清风徐来】也没了,难道你们就没有想过这是为什么吗?” 王月半表情愤恨,说话变得哽咽起来,拳头也是捏的咯咯作响。 “你……你认识徐大厨,是徐大厨的朋友?” “你是不是知道什么内幕?” “能给我们说说徐大厨为啥被封杀吗?” 学生们越发好奇了。 “是的,没错!” “徐大厨遇到了敌人,而且是很强大的敌人。” “正是这帮强大的敌人出手,导致了节目下架,导致徐大厨被全网封杀!” “至于那个强大的敌人是谁,很抱歉,我不能说,因为我也只是一个小小的普通公民,我也惹不起他们。” “这帮狗东西,厨艺斗不过徐大厨,就用玩阴的,害得徐大厨好惨!” “明明是他们输了,可到头来被封杀的竟然是徐来。” “凭什么?” 王胖子一把抓下头顶的厨师帽,双眼通红,义愤填膺。 那表情,不知道的,还以为被封杀的是他呢。 “所以……你就想用开店的方式,支持徐来?” “你是想保留【清风徐来】这个牌子?” “要是这样的话,倒是可以理解,不过如果有一天徐大厨要用你这个店名,那你会怎么做?” 一些人提出了质疑。 “我会直接将这家店联合这个店名,一起无偿送给徐来,说到做到!!!” 王胖子语气坚定。 不等其他人回话,他快速转身,指着自己店门口的菜牌说道:“细心的人应该看到了,【徐记】系列美食,还差了一道文思豆腐。” “试问一下,如果我真的想碰瓷徐大厨,是想自己赚钱的话,我为什么不把这一道菜也加上去呢?” “为什么?” “因为徐大厨是我的偶像,他在我心目中的地位,就是神!” “永远的神!!!” “而这道文思豆腐,便是我对神的敬意!” 王胖子高举右手,像是宣誓一样,虔诚的像一个信徒。 许多人抬头,看向那些菜牌。 发现竟然真的少了一道文思豆腐。 徐来总共公开了五道美食,全都在美食榜上,而且都得到了最高的金牌评价。 这些,他们都是知道的。 而且,在国家的官网上,随时可查。 “对不起,是我们错怪你了……” “我收回我刚才说的话,胖老板,你是个好人。” “真希望有一天,徐大厨能亲自来这里看一看……” 不少学生都是捂住嘴巴,看向王月半的眼神中出现了一丝敬佩。 “说得好!” “胖老板这格局,我愿称你为东湖学院二食堂第一人!” “胖老板,我们一起四个人,麻烦来四份【徐记套餐】,我付钱!” 就在此时,徐来哈哈大笑,顺手朝王月半竖起了大拇指。 “徐……余老板?” 郑教授、马主任以及白冰洋都是看向徐来,一脸的疑惑。 对此,徐来只是微微一笑,并没有去解释。 他看着王月半,内心突然就想起了《亮剑》李云龙说过的一句话。 ——“嘿,你他娘还真是个天才!” 第157章 人才王月半 “徐……哥,你是想用菜品来反击吗,要不要我录个视频?” “余老板,要不,今天算了,我回头跟他沟通一下?” “王教授是个很有德行的老前辈,在学院的威望很高,这些事情都是王月半这小子自己弄的。” 三人都是会错了意,以为徐来想用食物来找王月半的麻烦。 “这顿饭就当授权费吧,【清风徐来】交给他,挺好的……” 徐来笑了笑,他有了自己的打算。 不去找王胖子的麻烦了。 不要误会,他并不是被王月半所【感动】了才选择这样。 他是被这胖子给逗乐了。 这胖子,真他娘是个人才。 用帅哥和美女替换打菜阿姨已经足够让人亮眼了。 没想到,这家伙的演技还可以这么优秀。 别看这胖子刚才一副义愤填膺,情绪激昂的模样。 事实上,这些都是胖子演的! 挂在这家店里的营业执照上,清楚地写着注册时间。 【注册时间:3033年8月11日】 这个日子就很有意思了。 因为微博超话【清风徐来】,就是在这一天破亿的。 也就是说,这个超话破亿的当天,这胖子就将【清风徐来】注册成了店名。 要知道,那个时候自己还没和资本翻脸呢。 仅凭这一点,这王胖子所谓的【支持自己】就站不住脚。 这货,就是在投机倒把。 另外,那最后反转,让所有人信服的【文思豆腐】,也是这家伙演的。 这胖子不将文思豆腐摆出来,并不是为致敬自己。 真实地原因是……这胖子做不出来而已。 文思豆腐,对刀工的要求极高。 豆腐丝可以穿针,那是最基本的要求。 就是让宋书来做,都未必做得出来。 按照徐来过去的脾气,他肯定会当场把这些抖出来。 但是不知道为啥,今天他并没有感到生气,相反对这胖子还有些欣赏。 也许,真的应了那个规律吧。 小说的胖子,尤其是姓王的胖子,大概率都是友军。 …… 二十分钟后。 “郑叔,马叔,菜上齐了,你们慢用,有需要随时找我。” 二食堂的餐桌做得很大,但此时也显得有些小了。 因为王胖子端过来的菜,太多了。 除了【徐记】系列,他还拿来不少其他的菜。 什么红烧鲤鱼、麻辣牛蛙、蒜香排骨,辣子鸡丁,番茄炒蛋,清炒时蔬。 有鱼有肉,有荤有素,搭配的相当丰富。 有意思的是,这些菜都是王胖子亲自端过来的。 这待遇,不可谓不高。 徐来忍不住再次给这家伙点了个赞。 “哎呀,王老板你太客气了。” “这些得不少钱吧。” “搞这么多菜,实在是让你破费了呀。” 徐来笑呵呵地说道。 在刚才等菜的工夫,郑教授和马主任给徐来讲了一下王月半这个人。 怎么说呢……这家伙有些另类。 王胖子祖上三代,全是科研人员,专精于农业。 尤其是他爷爷王秋实王教授,那可是农业方面专家中的专家。 近90岁的高龄,还奋斗在一线,每天都要下试验田。 是个德高望重的老前辈。 按理说,王胖子应该也投身于农业,继承祖业的。 然而,不知道是王家祖上三代把智商都给用完了,还是其他的什么。 这王胖子压根就不是搞科研的料。 或者说,这货甚至都不是读书的料。 在王胖子参加高考前,王家的最低的学历,便是王胖子的叔父,一个硕士研究生。 可当王胖子高考之后,这个纪录被刷新。 被所有人抱以希望的王胖子,硬是凭着他过人的【天赋】,考上了一个大专,而且还是刚刚过线。 当分数下来的那一天,王胖子的爹气得皮带都抽断了两根。 要不是心疼孙子的王秋实教授护着,估摸着王胖子那个时候就挂了。 再后来,经过几个月的冷静,王家人也渐渐接受了这个现实。 他们重新审视起王月半来。 经过一番分析后,他们发现王月半在厨艺这一块,还算有点天赋。 然后,他们便托关系求人,先后给王胖子拜了几十个师父。 至于为什么拜了几十个师父,外人并不知道情况。 不过据说每个收王胖子为徒的厨师,在王胖子【出师】后,送他离开时都是黑着一张脸。 这不。 一个月前,王胖子又【出师】。 然后,他便在这二食堂开了这一家餐厅。 也不知道这家伙怎么想的。 “哎,这位兄弟客气了,马叔和郑叔的朋友,那就是我的朋友。” “敞开了吃,不够随时招呼我,管饱管够。” “哎,对了,还不知道这两位兄弟怎么称呼?” 王胖子搓了搓手,看向徐来和白冰洋,笑容和蔼。 现在,他很想知道徐来和白冰洋的身份。 马叔和郑叔,他可以说是相当熟悉了。 这两人都是50好几的年纪了,他们身边的朋友,大多也是这个年纪。 从来也没见过像徐来和白冰洋这样年轻的。 这让他很是好奇。 “在下余飞!”徐来微微一笑,而后又指了指白冰洋道,“这一位是我兄弟,余震!” “哦,原来是两位余兄,失敬失敬。” 王胖子拱了拱手,保持笑容。 “月半啊,你先去忙吧,不用管我们,你店里还那么多人等着呢。” 见王月半没有任何要离开的意思,郑教授忍不住说道。 徐来的身份要保密,戴着口罩肯定没办法吃饭。 “咳咳,不打紧,后厨还有别的厨师,我想陪您二位还有这两位余兄,喝两杯。” 王胖子取出几个酒杯,笑呵呵地说道。 几人面色为难。 然而,徐来早有准备。 只见他夹起一口九香饭,直接张开了嘴。 下一秒,徐来脸上的口罩竟然裂开了。 “⊙o⊙…” 王胖子当场就看傻了。 同时,他脑海中闪过无数个疑问。 这家伙到底是谁? 这家伙是不是有病? 余飞和余震? 这是哪儿冒出来的两个家伙? 他们到底跟马叔和郑叔什么关系? “哦,我们家遗传,鼻子非常容易过敏,所以要随时戴着口罩。” 徐来很淡定地说道。 说完,他又夹起了一块排骨,美滋滋地吃了起来。 不得不说,王胖子的厨艺水平还是不错的。 虽然他吃不出味道,但从这气味来判断的话。 这菜,起码可以打85分。 这对于大学食堂而言,已经是很不错了。 把【清风徐来】交给这胖子,倒也不算是辱没了自己的名声。 第158章 小食堂开业 3033年9月10日。 东湖学院正式开学。 一大早,徐来就起来了。 业精于勤荒于嬉,第一天开业,精气神要对的上。 因为整个樱园食堂都是自己承包的,所以,也就意味着,早中晚三餐自己都得做。 中晚餐区别不大,都是菜品。 只是这早餐,稍微有点麻烦。 江城这边人把吃早饭称为【过早】。 按照地理位置的话,蓝星的江城,实际上就是地球的武汉。 武汉最出名的早餐有什么? 太多了! 别说一只手,就算是两只手都数不过来。 这就是中部城市的好处,汇聚南北东西,各种美食,在这个地方,都能有一席之地。 不过要说到最最最重要的,当属热干面无疑。ωωw..net 现如今,市面上的热干面,大多采用别人的成品。 但徐来的习惯,是所有的材料都亲自上手。 大到面条,小到那一撮小葱,全是他和白冰洋处理的。 这样做虽然费时,但最终成品的效果,却是无与伦比。 “哇,光是闻这味道就流口水了。” 将一口热干面送入嘴里,白冰洋的眼睛顿时眯成了一条细缝。 太爽了。 浓香四溢的芝麻酱,包裹着柔滑中透着劲道的碱水面,咸鲜浓郁,醇香浓厚。 再加上一点酸甜开胃的酸豆角,以及那脆爽的红萝卜丁,配上一撮清新爽口的小葱。 一口下去,齿间瞬间传来爽滑香脆的体验,鲜香热辣的劲儿,只需一秒,便可焕发人的精神。 “嗯,老范属实是用心了……” 对着碗里的面条深吸了一口,徐来的脸上浮现出一丝享受的表情。 香,真的香。 热干面的精髓,便在这芝麻酱中。 芝麻酱做好了,面条就算是差点意思,也可以逆天改命。 食堂的材料,都是范老五提供的,而且并没有收钱。 倒不是徐来白嫖,只是因为这是范老五强烈要求的。 《美食的诞生》总决赛有外w。 其实他很想也去买上一份。 但考虑到影响,他最终还是放弃了。 不过他不能买,不表示其他人不能买。 罗教授和蔡老等人,有着正面的身份,不太方便。 思来想去,他便盯上了范老五。 于是乎,他便直接透露给范老五,买自己三比零。 至于买多少,看范老五个人。 结果便是,这家伙赚了半个小目标。 比赛结束后,范老五说什么也要分给自己一半。 但是他拒绝了。 因为说白了,这是范老五出的本钱。 而且,对方也是相信自己才买的。 再加上比赛的时候,没少麻烦对方,这些就当是给对方一点回报。 但范老五坚持要给。 徐来拗不过对方,便说留在对方手里,当做以后进货买菜的钱。 也就是这样,范老五才点头答应。 今天范老五让人送过来的芝麻,应该不是一般的芝麻品种。 只是放在锅里炒了几下,便是香气扑鼻。 徐来当时没忍住,舀了一勺尝了尝。 而后他便笑了。 因为他又忘记了自己味觉还没恢复。 不过这也证明了,这芝麻是真的香。 热干面的芝麻酱,其实有两种。 一种是白芝麻酱,一种是黑芝麻酱。 这两种酱料最明显的区别就是颜色是不同的,不过从口味上来说其实并没有太大的区别。 不过从外观来看,还是白芝麻胜出。 毕竟,大早上刚刷过牙,谁愿意牙齿沾着黑黑的酱呢? 但是坊间也流传着另外一种说法。 仅仅是为了吃的话,白芝麻为最佳。 但如果是为了滋补益气,黑芝麻酱效果更好。 具体这种说法站不站得住脚,徐来并没有去研究。 他个人的偏好是白芝麻酱。 “咔嚓。” “新店第一天开业,早餐,热干面!” 徐来心情不错,顺手拍了一张照片发到了朋友圈。 “哈哈,我猜对了,我就知道肯定是热干面!” “外面的热干面是五块一碗。” “快给钱,快给钱! ̄▽ ̄~*” 刚刚发完朋友圈,群里便响起了一段消息。 唐川直接截屏徐来的朋友圈,然后附上了一个得意的表情。 徐来一阵错愕,但陡然想起,昨天晚上群里好像是在讨论自己做什么来着。 想着明天早上要早起,所以他没怎么看手机便睡了。 好家伙,没想到这帮人竟然拿自己来赌! “叮,五块!白芝麻热干面才是yyds!法院附近的热干面是黑芝麻酱,我都不爱吃。” “叮,五块!哎,是我看错了还是,我怎么感觉这芝麻酱的质感不一样啊。” “叮,五块!蔡老您可算是说到点子上了,这芝麻可是我从特殊渠道搞来的特殊品种,贼香,回头我让人给您送一点过去。” “叮,五块!不行,我要去外面搞一碗热干面解解馋。” “叮,五块!阿凯等我,我也去……” 一波红包刷屏,全都为唐川专属。 徐来哭笑不得。 放下手机,他便去准备别的了。 在江城生活久了的人,嘴巴会变得特别刁。 尤其是在早餐这一块。 一碗热干面,那只是最低的标准。 要是不搭配点其他的,肯定是不行的。 除去热干面,有三样东西,在江城人心中占据的分量也很重。 “徐哥,这些东西都准备好了,咱们要做什么啊?” 白冰洋抱过一大盆酱油色的糯米,好奇的问道。 江城的早餐品种很多,跟糯米有关的也不少。 但用卤过的糯米做的早点,他还真没见过。 “呵呵,待会你就知道了,这菜用不了多久就会火了。” 徐来卖了个关子。 只见他取来一口大锅,在其中刷了一层油,等到锅的温度上来之后,便将一些米浆一样的东西,淋了进去。 凉米浆遇上热锅,很快便在锅内形成了一张薄薄的面皮。 当闻到面皮被烤熟的香味后,徐来又快速将提前打好的鸡蛋液倒入其中。 白色的面皮和金黄的鸡蛋混合在一起,很快便形成一种金黄色的蛋皮。 而就在这个时候,徐来带着手套,开始往里面放入卤过的糯米,并且将其铺平。 旋即放入由豆干、香菇、笋丁和猪肉制成的臊子。 一股鸡蛋、香干以及卤过糯米的香味扑鼻而来。 “哇,这是什么菜?” 白冰洋口水流下来了。 不仅仅是因为这香味,更是因为他发现,这是一道他没有见过的菜。 徐哥,又做原创了!!! 第159章 第一个客人 “卧槽,大志你去哪儿?今天可是郑教授的课,迟到了要被骂的!” “我去楼下超市买点吃的就来,昨天晚上做实验,我连晚饭都没吃,这会儿实在是饿得慌。” 两个男生一边走一边说着,脚步很是急促。 他们背着双肩包,肩膀处的衣服被勒得死死地,显然,这双肩包里的东西,相当沉重。 “要不忍忍算了,真的快迟到了。” “不是,我真的饿得不行。” “那你昨儿怎么搞个泡面,我桌子上不是有一箱吗?” “我回来都两点了,大哥,眼皮都在打架,哪儿来心情去煮泡面?” 名为大志的男生没好气地说道。 说完,他便朝着楼下的超市跑去。 突然,他一下子愣住了。 因为他发现,刚刚好像看到了什么奇怪的东西。 “我去,这怎么多出来一个房子啊?” 大志注意到了樱园小食堂。 他是东湖学院读研的学生,化学专业,搬来樱园宿舍已经有小半年了。 在过去的半年里,他从来没看到这里还有一栋楼。 印象中,这里不应该是一片杂草丛生的荒地吗? “哎,这楼哪儿来的?” 另外一名男生也发现了异常。 他擦了擦自己的黑眼圈,想着是不是自己看错了。 “哇,好香,是食物的味道!” 特殊的香味,让两人瞬间清醒。 在互相对视了一眼之后,两人不约而同地走向了樱园小食堂。 “居然是食堂?” “这什么时候建的?” 走进屋内,两人好奇地打量着眼前的一切。 “欢迎光临。” 见有食客上门,白冰洋打招呼道。 “呃,这里有东西吃吗?” 大志试探性的问道。 虽然知道自己在说废话,但他还是有些发蒙。 怎么就突然冒出来一个食堂? “今天是第一天营业,所以准备的东西不多。” “有热干面,还有这个。” “饮料的话,目前只有豆浆。” 对于新出的料理,白冰洋同样卖了个关子。 “来一份热干面吧。” “这个金黄金黄的,也来一份吧。” “麻烦给我打包一下,我着急上课。” 虽然味道很香,但因为快要迟到了,两人便打算带去教学楼那边吃。 “给他多放点汤汁,不然到时候面坨了就不好吃了。” “好的徐……余哥。” 白冰洋点了点头。 一会儿的工夫,两个打包盒便是准备好了。 “滴,一块二。” “滴,一块四。” 拿到打包盒之后,两人拿出饭卡,在刷卡器上刷了一下。 东湖学院作为国内八大学院之一,是有补贴的。 尤其是在餐补这一块上。 在外面卖的热干面,最低都是五块钱一碗,但在东湖学院的食堂,一般都是一块二。 但徐来并不吃亏,因为郑教授和马主任已经帮他申请到了最高的补助标准。 像刚才那一碗热干面,实际上的价格,是五块。 学生支付一块二,剩下的全部由学校来承担。 越好的学校,吃饭也就越便宜。 无论是地球还是蓝星,这一点都是一样。 “这两杯豆浆是送你们的,已经封好口了,不用担心会洒。” 白冰洋顺带又送了他们一人一杯豆浆。 新店开业,这些豆浆本来就是送的。 更何况这两人是食堂的第一批客人。 “谢谢。” 拿到食物之后,两人便一路小跑,朝着教学楼奔去。 …… 时间一分一秒的过去。 很快便来到了中午12点。 此时,樱园小食堂内,白冰洋的脸有些尴尬。 “徐哥,要不,咱找郑教授帮帮忙?” 白冰洋试探性地问道。 两人忙活了一早上,准备一堆东西,而且徐哥还做出了一道新菜。 可结果,除了早上那两个男同学外,竟然没有一个人过来。 偌大的食堂内,只有他和徐哥两个人,呆坐了一上午。 对于徐来的料理,他很有自信,而且他也亲自尝过。 绝对是好吃到吞舌头系列。 可一大早上就只有两个客人,这让他有些接受不了。 思来想去,他把问题归结于宣传上面。 因为他们根本没有做过任何的宣传。 樱园食堂开张的事情,恐怕没几个人知道。 所以,他便想着让郑教授或者马主任帮忙宣传一下。 “把口罩戴好,没事别扯下来。” 徐来提醒道。 虽然说现在食堂就他们两个人,但万一一会儿有别人进来,看到他们的脸,那就不好了。 至于宣传这事儿,其实昨天晚上郑教授和马主任都和他提过。 但是他拒绝了。 有他们的宣传固然是好的。 但并不符合他的预期。 一来,有了宣传之后,会加快自己暴露的时间。 暴露是迟早的事儿,这一点他很清楚。 无论是戴口罩还是用化名,都只能起到拖延的作用,绝对不能做到完全保密。 二来,目前他对金钱没有太多需求,趁着这个机会,他想挑战一下自己的。 每个人都有自己的傲气。 身为厨师的他也是如此。 他觉得,自己的厨艺绝对没问题。 想要让食客心甘情愿爬楼梯,不仅仅得用自己的实力去说话,还需要一点点逼格。 这有点像那些在行业内做到顶尖的大师。 一般来说,都是别人求着大师。 从来没有自己主动上门去推销的大师。 不是吗? “徐……余哥你饿了吗?” 白冰洋重新戴好口罩,问道。 两人忙活了一早上。 这会儿已经十二点了,该吃午饭了。 “吃热干面吧,别浪费了。” 徐来答道。 “这里!对!就是这里!” 然而,他话音刚落,便是听到门外传来动静。 “哎,真的哎,这里什么时候多了个食堂啊?” “我靠,大志没有说谎,他早饭真的在这里买的?” “啥时候建的啊,我记得这儿之前是一片荒地啊。” “哎呀,都别说了,进去看看不就知道了吗?” 一群人,大约七八个,全都跑了进来。 一进屋,便是闻到了热干面的香味。 正在给自己和徐来烫面的白冰洋,一下子就愣住了。 “老板,来一碗热干面,再加一份……” “哎,大志,你吃的那个黄黄的,带着糯米的东西叫啥来着?” 第160章 三鲜豆皮 “你说的是这个吧?” 白冰洋微微一笑,指了指锅里。 “啊,对对对,就是这个,给我来一份。” “也给我来一份,早上看大志吃的那叫一个香啊,可给我馋坏了。” “居然用这么大一口锅来制作,这是什么东西,怎么之前都没见过?” 一行人盯着锅里的料理,不停地吞口水。 一上午,除了那香得离谱的热干面外,这金黄色的料理,也一直在折磨他们。 “这叫三鲜豆皮,是我哥原创的料理。” 白冰洋很是自豪地说道。 说完,便开始给几人装盘。 “这一锅不收钱,免费送你们品尝。” 就在此时,徐来走了过来,朝一行人说道。 这一锅豆皮,是早上八点多做的。 距离现在已经过去好几个小时了。 虽然一直用小火在加热保温,味道也不会差到哪里去,但毕竟过去这么久,口感肯定不如刚出锅那么脆。 本来,徐来已经做好了自己吃完的打算。 因为想着今天不会有人过来。 没想到在这个时候,这帮人出现了。 这不刚好吗。 既不浪费粮食,同时又能留下一个好的印象。 一举双得。 “哈哈,谢谢老板,以后我每天都会过来吃的。” 大志笑着说道。 作为这群人当中,唯一一个品尝过三鲜豆皮的人,他相当地开心。 倒不是因为节约那一块四,而是他觉得眼前这个老板,不仅东西做的好吃,而且人还这么好。 “好吃!热干面好吃,这个三鲜豆皮也好吃!” “这芝麻酱怎么能这么香,还有这面条也是,太劲道了吧!” “三鲜豆皮,鲜肉、鲜菇、鲜笋,是这三鲜吗?” 一群人很快便被征服了。 舌尖传来的感受,让他们全都陷入了享受的状态。 正常情况下,中午是不会选择吃热干面这种东西的。 搞点大米饭才是正确的选择。 但今天不行。 因为一个上午,他们脑袋里全是热干面和这个三鲜豆皮。 现在,面条入嘴,豆皮下肚,身心皆是感受到一种满足。 那种感觉,别提有多爽了。 “好吃,但是我有个疑问,为什么要叫豆皮?” 大志舔完盘子之后,好奇地问道。 “呵呵,因为外面那一层【皮】是用绿豆粉制作的,所以叫豆皮……” 徐来解释道。 三鲜豆皮里面的豆皮,并不是豆腐皮儿,而是由绿豆粉混合蛋液制成的蛋皮。 说起这三鲜豆皮,也很有讲究。 从材料来说。 豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆。 豆皮的“皮”必须是精制米浆。 豆皮的馅,必须是糯米。 豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋。 而从外形来说。 豆皮的形,必须是方而薄。 豆皮的色,必须是金而黄。 这是一道十分顶饿,同时也是营养丰富的早点,在地球那边的武汉,非常流行。 当然,这三鲜豆皮后来也发生了一些改变。 不同店家根据各家实际情况,进行了一些改进,从而导致三鲜豆皮多了很多版本。 就拿眼前徐来做的这一碗三鲜豆皮来说。 最早的三鲜豆皮,是没有香干的,而且糯米也不是用卤的。 但徐来个人偏爱的是这一款,因为卤过的糯米搭配香干,不仅非常入味,而且颜色也很搭。 其余其他的流派,也有用豆棍替换干子,用骨头汤来入味而保持糯米颜色的。 总之,是各有千秋了。 在前人的基础上朝着【良好的方向】去创新,徐来觉得这是好事! 因为每个人的口味不同,即便是同一个人,随着年龄增长,不同时期的口味也会发生改变。 美食也离不开创新二字! “呜呜!老板你啥时候承包的这个食堂,怎么一点消息都没有。” “吸溜!是啊是啊,早点通知我们,也不至于今天馋了一上午啊。” “吧唧!我决定了,以后每天早上都要过来吃三鲜豆皮!” “老板,这三鲜豆皮还有吗,再来一份。” “我也要,我也要,热干面也给我来一碗,麻烦多给我放点芝麻酱,太香了。” 一碗热干面加上一份豆皮,分量其实挺多。 但眼前这些人都是化学专业的,一般没课的话,大多都呆在实验室里。 有时候为了等一个实验结果,要一直守着。 实验室为了保持干净,又不让带吃的进去,所以他们经常会出现饿肚子的情况。 有经验的人就会在能吃的时候尽量多吃点。 再加上眼前的热干面和三鲜豆皮实在是太好吃了,这越发让他们想要多来一份。 “确定还要再吃一份吗?” 徐来倒不是担心对方吃不下。 只是,大中午的吃豆皮,总觉得有些那啥。 另外,他潜意识里其实是想说:“哥会的菜很多,要不要尝尝别的?” “确定一定以及肯定!麻烦你了老板!” 因为不了解徐来的本事,所以这群人都是想当然,会错了意,还以为徐来是担心他们吃不下。 “行,那我再做一份。” 徐来笑了笑,便再次动手了。 有的人在遇到一样喜欢吃的美食之后,会天天跑去吃,一直吃到腻,然后再换另外一道菜继续这样的操作。 徐来觉得这种人活得很通通,也很幸福。 有花堪折直须折,莫待无花空折枝,及时行乐嘛。 几分钟后,徐来再次返回。 只不过这一次,他的手里端着一口大锅。 三鲜豆皮,不仅仅要食物的那三道【鲜】,更为重要的,是这刚出锅的【鲜】。 俗话说得好,一热抵三鲜嘛。 刚出锅的三鲜豆皮,无论是口感、味道还是温度,都处在巅峰。 想要将樱园食堂打造成【大师的店】,让后来的食客愿意爬楼梯,那就得拿出真本事来。 制作三鲜豆皮有一个很容易翻车,但同样也可以很秀的的步骤,那便是翻锅。 豆皮在制作的过程中,皮是在锅底的,而糯米这一面是朝上的。 怎么将一大份没有切割过的豆皮完整的翻面,是这道菜的关键。 “注意看我接下来的动作。” 徐来朝白冰洋说道。 ps:美食复苏编号no.9,三鲜豆皮,正式在蓝星复苏! 第161章 又帅又秀 “老板,你……你要做什么?” 现场的一群人很是不解。 那么一大口锅,就这么抱着出来了。 听着滋滋冒油的声音,这锅貌似是刚刚从灶上拿下来的。 这难道不危险吗? 徐来没有说话。 他先是将锅晃来晃去,让那一整块豆皮在锅内滑动。 锅内有一层油,起到了润滑的作用。 锅身往前,豆皮便是向后,锅身往后,豆皮便是向前。 那一块完整的豆皮,就好像是一块巨大的肥皂,在锅里不停地滑动。 这样的动作持续了几秒,众人是越看越糊涂。 然而接下来发生的一幕,彻底让他们呆住了。 只见徐来双手猛地一抬。 那原本躺在锅中的豆皮,竟然在空中来了个180度的大旋转。 金黄色的【皮】暴露在空气中,映入众人眼帘。 伴随而来的,是一股油煎鸡蛋、三鲜臊子以及卤过糯米的香味。 下一霎。 在所有人目光的注视下,那完成了翻转动作的一整块豆皮落入锅中。 “啪!” 随着一道撞击声响起,原本糯米面朝上的豆皮,此刻被替换成了金黄的那一面。 翻转了180度的豆皮,竟然完好无损! “刷刷刷!” 徐来并没有停下手中的动作,他快速将锅放在架子上,取来事先准备好的干净盘子,以迅雷不及掩耳之势,将那一整块豆皮划分为大小均一的方块,并熟练地撒下一撮葱花。 借着锅内的余温,葱花的香气扩散。 一锅新鲜的三鲜豆皮,至此全部完成。 “ΩДΩ……” 除了徐来和白冰洋,现场其他人的脸,都变成了这样。 “帅!!!” “牛逼!!!” “卧槽,我要吃两份!!!” 也不知道过去了多久,在三鲜豆皮香味的刺激下,目瞪口呆的几人总算是回过神来,皆是竖起了大拇指。 “呵呵,徐哥的本事,可不止这一点!” 口罩下,白冰洋的嘴角微微扬起。 第一次看徐哥翻锅的时候,他也是被惊到了。 他甚至都觉得,这不是一道单纯的料理,而是一场精彩的表演。 那一份完整的豆皮,差不多有一米宽,想要将其完整的翻面,可不是那么容易做到的。 “雾草!比刚才更好吃了!!!” “这金黄色的蛋皮是脆的,焦香酥脆的脆,跟刚才吃的感觉完全不一样!” “一热抵三鲜!一热抵三鲜啊!!!” “呜呜呜……” 刚出锅的豆皮,有些烫。 但即便如此,也无法阻止这群人。 太香了! 太秀了! 好几个人被烫的哇哇叫,但还是停不下来,生怕眼前的豆皮凉了变成先前的模样。 如果说,先前他们吃的那一份三鲜豆皮是99分。 那么现在的这一份,就是101分! 多出来的两分,一分是因为刚出锅的香脆口感。 而另外一分,则是因为徐来翻锅的动作! “老板,下一次翻锅的时候,能不能提前说一声,我想录个视频可以吗,太帅了。” “对啊对啊,这三鲜豆皮不仅好吃,而且还这么好看,到时候把视频发到校园论坛的话,绝对会火啊老板!” “老板,你这边的营业时间跟其他食堂一样吗?我看晚上还能不能再吃一顿。” “老板,这食堂是你和这位兄弟一起承包的吗?” “老板抽烟不,来一根?” “老板,怎么称呼你啊。” “老板,把口罩摘了吧,这么热的天,别捂住痱子来了。” “……” 被美食俘获后,这群人一下变成了十万个为什么,一个个问题跟机关枪似的,突突突就发射了过来。 “营业时间暂定为早8点到晚8点。” “我叫余飞,这是我弟余震。” “我不抽烟,食堂是公众场合,请不要抽烟。” 徐来并没有回应所有的问题,只是挑选了几个自己觉得重要的回答。 和这群学生闲聊了一会儿后,他们便离开了。 因为他们下午还有课或者实验要做。 中午还是要休息一下的,不然下午没什么精神。 …… 相比起樱园食堂一上午才七八个食客,二食堂这边就完全是另外一幅景象。 说人山人海都不为过。 宽敞无比的二食堂,一共三层,但此时也是显得有些拥挤。 因为随处可见都是人。 虽然人多,但并不意味着二食堂就好。 因为刚刚开业,大部分人都是过来试水踩坑的。 “三楼这一家不行,饭菜跟老食堂的味道一样,没什么变化,白瞎了这么好的装修。” “二楼这一家也不行,叉烧肉太咸了,真是搞不懂怎么做的。” “一楼的也一般般,味道不能说难吃,但同样也说不上好吃。” “据可靠消息,所有老食堂的商户,都被安排在了三楼。” “我靠,难怪的,合着吃了半天还是老食堂那帮人啊。” “你不废话嘛,之前就跟你说了别去三楼,都没人排队,那能好吃了?” “……” 类似的消息在各大班级群、新生群、社团群以及学生会和各种群里刷屏。 一张张图片,附上各自的点评,通过手机传达给尚未踩坑的同学。 “被你们说得都不想去吃了。” “哎,新食堂怎么就不能找点靠谱的餐厅呢?” “我对食堂的要求真不高,只要有我妈做的一半好吃就行,就这点要求难道过分吗?” “谁说不是啊?我感觉学校后门的美食街,随便一样东西都能吊打学校食堂,这帮人怎么就这么不争气呢?” “看样子这又得继续外卖的日子,哎……” 正所谓好事不出门,坏事传千里。 大量的差评刷屏后,学生们渐渐对二食堂失去了兴趣。 不过就在此时,有人看到了希望。 “我擦,兄弟们,二食堂一楼的【清风徐来】味道可以啊,我感觉贼好吃!” “尤其是【徐记】系列,太特么好吃了,兄弟们有空一定要去尝尝。” “哈哈,你说巧不巧,我刚好抢到一碗鸡豆花。” “真的吗?那我现在就去试试,不好吃我可要骂人啊。” “等等……你为什么要用【抢】这个字?” “你自己看吧……” 一张图片被发到了群里。 画面中,不是食物,不是餐厅名,只是一条一眼看不到头的队伍。 当然,这群人并不会注意到,在队伍的中间,有一个肥美的胖子,正一脸笑容地跟排队的同学说着什么。 第162章 东湖学院第一餐厅 “来来来,这位同学,喝杯饮料吃点零食垫垫肚子。” “这位兄弟抽烟吗?别嫌烟次,食堂不让抽烟,兄弟忍忍,待会儿吃完之后出去就没人管了。” “这位小姐姐,要手机挂件吗?我这儿什么挂件都有,有小猪,小猫,还有小狗,喜欢的话,挑一个呗,免费送。” “哎,这位小姐姐是艺术学院的吧,大老远我就看到姐姐的身影了,姐姐穿高跟鞋站累了吧,这儿有凳子,坐着等,坐着等。” “呀,黄老师您也过来捧场了,下回您想吃啥,直接给小子发个消息就行,小子让人给您送过去。” “这位美女放心,虽然现在后厨不是我在掌勺,但我保证跟昨天吃的一个味,都是我带出来的厨子,那味道错不了。” “……” 王胖子在排成龙的队伍里跑来跑去,热情地招呼每一个人。 不管是男是女,不管高低胖瘦,是美是丑,他都能搭上话,活脱脱一个自来熟。 而那些被他打招呼的人,对王胖子的印象都很是不错,有说有笑。 在招呼完最后一个人后,王胖子跑到了二食堂外,给自己点了一根烟。 而后又拿出了手机,翻了一下消息。 “计算机学院,over!” “机械学院,over!” “体育学院,over!” “外语学院,over!” 一个仅有50人左右的小群里,类似的话快速刷屏。 吐出一口烟,王胖子笑得更欢了。 “王哥,看我多用心,拍照片的时候,还专门把你给拍进去了,嘻嘻。” “干得不错,回头一人再加50!” 没错,这些人都是他请的卧底水军。 潜伏于各大班级群以及社团群。 主要任务便是给自己的餐厅做宣传。 他目的很明确,就是要将【清风徐来】给打造成东湖学院第一餐厅,成为东湖学院食堂的金字招牌。 那话怎么说来着。 上天给你关上了门,便会为你开上一扇窗。 王月半觉得,读书搞科研的大门已经关闭,自己唯一的出路就是美食这扇窗。 通过家里的关系,他成功拜师n位大厨,学了不少东西。 就在前不久,他成功将自己的厨师等级,刷到了六星。 六星厨师,放在外面的话,也算是小有成就,可以去任意一家大型饭店任职。 不过他并没有选择这样做。 他有自己的想法! 他打算开一家店,而且位置就选在东湖学院二食堂。 一开始,家里人都不理解他。 认为他应该继续深造厨艺,而不是着急忙慌地开店。 但王胖子坚持自己的观点,任凭家人如何劝说,他都不为所动。 因为他觉得二食堂或许是上天给他的一次机会。 学校食堂,不比外面的饭店。 食堂讲究的是量。 要求在最短的时间内,供应足够份额的食物给学生。 所以大多数餐厅的选择,是大锅饭,一整就是一大盘,用勺打饭。 因此也诞生了一个特殊的职业。 ——“打饭阿姨”。 这样的环境,这样的限制,决定了学校食堂不会有什么大厨。 因为大多数职业厨师,对于大锅饭都有一种鄙视的情节,基本不愿意来。 这也间接导致了来食堂做饭的厨师水平不会太高。 试想一下,在这样的大环境里,放入一个六星厨师,那意味着什么? 两个字! 乱杀! 在大学食堂,六星厨师可以说是天花板的级别。 他不认为在东湖学院内,有谁能干得过自己。 无论是厨艺还是后台! 虽然这样多少有些欺负人。 但为了赚钱嘛,不寒碜。 有实力,有资源,有背景,有人脉。 再加上自己精心策划的【卧底水军】、【痛点营销】、【热情服务】。 他几乎已经可以预想得到,自己美梦成真的画面。 …… 时间很快来到了晚上6点。 不出意外的,樱园食堂整个下午都没有一个人过来吃饭。 “嗯……” 白冰洋一只手托着脑袋,双眼无神,呆呆地望着门口。 没有食客上门的日子,就像是写小说没有读者一样,十分难熬。 突然,一个穿着快递服的小哥,出现在他的视野当中。 “欢……欢迎光临,想要吃点什么?” 白冰洋立马打起了精神,嗖的一下便是站了起来。 “呃……你好,我是同城送快递公司的,请问您是余先生吗?” 快递小哥摆了摆手,示意他不是过来吃饭的。 “哦……麻烦你稍微等一下。” 一听不是来吃饭的,白冰洋顿时像泄了气的皮球一样,变得无精打采。 他向着后厨走去。 “哥,快递来了。” “嗯,来搭把手,东西有点多。” 不一会儿,两人抬着一个行李箱那么大的箱子,走了出来。 “这么大?” 快递小哥吓了一跳,旋即便是脸色有些难看。 “怎么了,有什么问题吗?” 徐来注意到对方的表情,好奇地问道。 “没……没问题……” 快递小哥内心有些受伤。 不要误会,并不是他嫌弃这个包裹太大。 从业几十年,什么样的包裹他没见过? 上到充气娃娃,下到刀片板砖甚至奥利给,他都接过。 不照样硬着头皮送? 他之所以如此,纯粹是因为刚才的那一节楼梯。 这一节楼梯,高低落差将近二十米! 刚上来的时候,他两手空空都爬得有些累。 一想到待会儿要扛着这么大一个箱子下那个楼梯,他的腿就有些发软。 正所谓上山容易下山难,更何况还抱着这么大一个箱子。 要是一个不小心摔了,这不得头破血流? “麻烦你了啊,今后还有机会合作的,到时候还找你。” 徐来扫了两次码,支付了两笔费用,很认真地说道。 “咳……好……好。” 听到这话,快递员打了个踉跄,想死的心思都有了。 不过看到手机里的两笔费用,他总算是得到了一丝安慰,扛起那一箱子东西就走了。 一些客人注重隐私,不太愿意留下个人信息。 所以公司便提供了代寄服务。 用公司内部的人的信息来登记。 当然,代寄服务也是有前提的,要求物品合法,不能是违规违禁品。 而且,代寄服务的费用,也比较贵,是正常快递费的一倍。 “看样子得把锻炼身体的计划,提上日程了……” 看着快递员扛起箱子,健步如飞的背影,徐来自言自语道。 “余哥你要锻炼身体?那待会儿下班了,咱们去操场跑步呗?” “今天不行。” “为啥啊?” “晚上有客人。” “客人?” “去洗把脸清醒一下,客人估计待会儿就来了,晚上有的忙。” 第163章 郑教授请客 晚上7点。 郑教授和马主任,带着一群同事来到了樱山南坡。 “老郑,你到底在搞什么名堂,拉我们来这里做什么?” “樱园宿舍?呵呵,老郑,你该不会是要让我们怀念青春吧?” “四五十岁的人了,还搞这一套。” “人越老就越是容易怀念过去,前些天老郑不是发了张樱园的照片到群里,莫非是触景生情了?” “不是说,请我们吃大餐吗,怎么跑这儿来了?” 一群人看着满脸笑容的郑教授和马主任,全都陷入了疑惑当中。 他们都是东湖学院的理工科的老师,分别来自化学系、物理系、计算机系。 今天,是东湖学院开学的第一天,在忙碌了一天,并且又开了一个会之后,本想着可以早点回家。 却是被郑教授留了下来,说要请他们吃好东西。 本以为会是去外面的星级酒店,却是没想到被郑教授拉来了这里。 “对啊,好吃的东西就在这上面。” “本来中午就想拉你们过来的,只不过让院长拉去开会了,耽误了。” “你们还不知道吧,这上面的樱园食堂,重新开业了!” 郑教授一本正经地说道。 听完郑教授的解释,一群老师都无语了。 教授的工资也不低啊,请咱们出去下馆子搓一顿也花不了多少钱吧,至于这么抠搜吗? 虽然说身为学校的老师,支持学校的食堂是理所应当,但你要在食堂请客,是不是太那个啥了点? 学校食堂的饭菜,做得不难吃就已经是很难得了,怎么可能会是大餐? 再说了,就算要去食堂吃饭,也是去二食堂啊,怎么会选这里? 二食堂环境优雅,不比这里强好几倍? 况且,谁不知道去这樱园小食堂需要爬楼梯? 当初不正是因为这个才关闭这里的吗? 为了一顿普普通通,甚至还有可能难吃的饭跑这么一顿,实在是划不来。 “那个,老郑啊,我家里还有点事儿,回头我请你吃饭吧。” “我得回去做教案,这学期任务重,明天有一天的课要上。” “啊那个老郑,我最近胃不好,吃不了太辣的,我也走了。” 不少人都找起了理由,准备离开。 “哎,老赵,老闫,小芳老师,别着急走啊。” “老郑说的是真的,这樱园小食堂真的重新开业了。” “保证是大餐,你们从来都没吃过的那种。” 见形势不对,马主任赶紧冲上去拉住几人。 “马主任,收了多少?” “我记得这樱园小食堂关了有二十年了吧,怎么突然开业了?” “咱学校有重启这个食堂的计划吗?” “这上面是不是你亲戚?” “靠,我说怎么突然找我申请一个餐补a+指标的,搞了半天是这么一回事?” 几个关系还不错的老师调侃道。 “滚滚滚!说什么呢!” “我和老郑好心好意请你们吃大餐,你们居然这样想我?” “我是那种人吗?” 马主任白了他一眼,没好气地说道。 好家伙,上面可是徐大厨开的店。 你们这帮人暑假的时候,不是天天嚷着要吃徐大厨做的菜吗? 现在这么好的机会,以后天天吃都没问题,居然想跑? 真是狗咬吕洞宾不识好人心。 “好了好了,都是同事,别开这种玩笑。” “这样吧,诸位暂且相信我一次。” “要是樱园小食堂的饭菜不合诸位的胃口,诸位商量一个去处,你们说去哪儿就去哪儿,如何?” 郑教授连忙说道。 话都说到这份上了,一行人也不好多说什么了,摇了摇头,全都去爬楼梯了。 “哎,还真开业啊?” “这是请了哪里的大厨,怎么想着来这里开餐厅的?” “太久没运动了,爬个楼梯跟要了自己半条命似的,太累了。” “希望这里的食物对得起我爬楼梯遭的罪吧,哎……” 进入樱园食堂的时候,众人已是累的气喘吁吁,全都无精打采地坐在凳子上。 “余大厨,我们人齐了,可以开始上菜了。” 郑教授和马主任笑呵呵地说道。 “好嘞,马上就来。” 徐来点了点头道。 今天的这一场局,郑教授和马主任都提了好几次。 一开始他是拒绝的,因为想着尽量低调一点。 但思考再三,他还是答应了下来。 为了自己食堂这事儿,郑教授和马主任没少操心,自己要是不表示一下,也实在是有点说不过去。 今天的菜品很多,【徐记套餐】系列,除了文思豆腐,其余四道都上了。 然后按照郑教授提供的情报,分别给每个老师都做了一道符合其口味的菜。 “嗯,这红烧肉闻起来好香啊,比我经常去的那一家还要香。” “居然有拔丝山药,这是专门给我做的吗?” “哈哈,不可思腻,居然是不可思腻,这餐厅的厨师居然会这一道菜?” “清蒸鲥鱼也有,老郑这是你特意安排的吗?” 当菜上齐后,原本一肚子怨气的老师们,顿时眉头舒展。 太有心了。 每个人都有一道自己喜欢吃的菜。 而且,这菜貌似真的不错。 不论是摆盘还是气味,都比他们之前吃过的要好了不止一个档次。 “吃啊,还愣着干啥?” “敞开了吃,不够还有,都别客气。” “今天全场消费由老郑买单!” 马主任哈哈大笑,就喜欢看这群人傻眼的模样。 说完,他直接上手,抓起自己盘子里的一根小羊腿便是吃了起来。 他喜欢吃肉,尤其喜欢腿上面的肉。 在他看来,抓着腿骨大口的吃肉,再来一杯小酒,是人生中最快乐的事情。 “太好吃了,这日式蒲烧鳗鱼,比我在国外吃的还要正宗!” “小炒黄牛肉,这牛肉嫩到无法想象,比专做牛肉料理的黄记饭店还要好吃!” “鱼肉太鲜了,感觉像是刚从河里捞起来的一样,怎么做到的啊!” “这鸡豆花比二食堂【清风徐来】做的还要好吃,真的是入口即化!!!” “酸菜鱼,糖醋里脊,手撕鸡,清炒莴苣,小酥肉……我怎么感觉我之前吃的都是假货?” “这是日式蒲烧鳗鱼?哪里找到这么肥的鳗鱼,就是江城排名第一的日料店东瀛斋,也没有这么肥的鳗鱼啊!” 一群老师全都懵了。 他们很确定,自己现在所处的位置,是东湖学院的食堂。 而且是一个废弃了二十年,重新开业的樱园小食堂。 但他们舌头却告诉他们,他们正在吃的,是世界上最好吃的料理! 一个大学食堂,竟然出现了顶级餐厅才能拥有的美味!!! “呵呵,我哥还做一道下酒菜,各位老师要不要尝尝?” 就在此时,白冰洋端着一个大铁盆走了过来。 第164章 香辣田螺 “要要要,放这儿,放这儿。” 被美食征服的老师们,此刻全部化作饕餮。 虽然白冰洋抱着的这个不锈钢盆,看起来有些夸张。 但一想到这盆里装的都是美味的食物,他们顿时就激动了。 量大管饱嘛! “哎,这不是田螺吗?” “田螺也能吃?” “这菜……” 当看清盆中的东西后,有人疑惑道。 “呵呵,各位老师请放心,田螺绝对能吃,而且味道相当不错。” “放心吧,我洗的很干净,一直到清水的状态才开始处理。” “螺肉全都熟了,不会有寄生虫的问题。” 知道这群人会有疑惑,徐来直接走了出来,当着众人的面,亲自尝了一个。 蓝星这边的人,并不是不吃田螺。 只是食用田螺的地区,基本集中在南方,而且范围非常小。 在楚州境内,基本没有。 因为很多人对田螺有着偏见,他们觉得这种带着硬壳的生物,不仅难以食用,而且还很脏。 一想到这里,徐来就觉得很是可惜。 在地球那边,这可是仅次于小龙虾的宵夜之王。 而且国人使用田螺的历史相当悠久。 汉代以前年代里,这田螺肉是普通农民重要的肉食来源。 从六朝开始,螺肉因味轻且适合慢慢吃,被用来下酒,很快在文人中流行起来。 南北朝诗人庚信更是写下【香螺酌美酒,枯蚌籍兰肴】的佳句,流传千古。 这么好的东西,放在蓝星这边,居然不受待见。 他忍不了。 再加上点火仪式那天,他不是说要给蔡老等人做点零食吗? 从那个时候,他就在思考,到底该做点什么。 思考了半天,他便想到了香辣田螺。 香辣田螺,不受温度影响,既可以趁热吃,也可以放凉了吃。 虽然现在已经是九月入秋,但由于秋老虎的存在,晚上还是有点小热的。 这种时候,搞点小酒,整个电影,搞盘田螺,那小滋味,简直不要太爽。 当然,如果能再配上一盘小龙虾的话,就更爽了。 可惜的是,蓝星没有小龙虾。 对! 你没有看错,蓝星没有小龙虾! 不是没有小龙虾这道菜! 是没有小龙虾这个物种! 当知道这个信息的时候,徐来很是心痛。 宵夜没有小龙虾等于夏天没有冰西瓜。 不完整啊! “都不敢吃,我来!” 郑教授和老马知晓徐来的身份,当然是二话不说,选择相信徐来。 一人先给自己搞了一小盘,吃了起来。 “嘬……” 两人对着螺口用力一吸,旋即便是惊了。 那螺中的肉,竟然直接就被吸了出来。 酱香浓郁,麻辣爽口,又香又辣。 “好吃!!!” “真的,相信我,快尝尝。” 两人再次化为干饭人。 哦不,应该说是【嗦螺人】才对。 一口一个,半分钟不到,先前的那一小盘香辣田螺便只剩下一堆空壳。 “⊙o⊙…” “我也试试。” 看到郑教授和马主任吃得这么香,有几个人坐不住了,拿起筷子夹了一颗到嘴里。 照着徐来先前的吃法,尝了一颗。 “嗯!!!” 一颗,仅仅只是一颗! 他们便是找眉头上抬,双眼放光。 二话不说,当即就给自己搞了一盘,同样化为了【嗦螺人】。 那些还在犹豫的人,看到这魔幻的一幕,更加疑惑了。 要不,也尝尝? 打破认知需要一定的勇气,同样也需要一次试探。 当那裹着酱汁的田螺进入嘴里的时候,他们一下就明白了。 舌尖不会骗人,太特么香了! 【嗦螺人+1】。 【嗦螺人+2】。 【嗦螺人+4】。 像是一瓶红墨水倒进了清水里一样,所有的老师,在顷刻间全部化作了【嗦螺人】。 “那个,余大厨,有酒吗?” 一个女老师,趁着装盘的空档,朝徐来问道。 “只有啤酒和白酒,您稍等,我去给您拿。” 酒水这一块,徐来暂时没有准备。 但一些菜品需要用到白酒和啤酒,所以后厨便备了一点。 “哥,你坐下歇会儿吧,我去拿。” “好。” 徐来点头。 忙活了小半天,这会儿是有些累了,后背都有些汗湿。 找了个位置坐下,打开手机。 想要看看蔡老他们收到田螺没有。 没错,快递小哥背走的那个大箱子里,装的全是田螺。 蔡老:“哎,喝点小酒,整点田螺,美滋滋。” 罗力:“靠,我就看个卷宗的工夫,阿凯和阿俊这两货给嗦完了,我一颗都没尝!” 范老五:“不说了,明天我就去搞定田螺的源头,今后楚州的田螺市场,我说了算!傲娇.gif” 冯森:“我靠,根本不够吃啊,还有你这个螺肉为什么一吸就出来了,怎么做到的啊?” 徐来:“你猜.jpg” 甘露露:“作为员工,是不是可以再要一份?” 吴飞:“我决定了,下周就把田螺加入菜单,感谢徐兄!(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 徐来:“泥奏凯。” 宋书:“正在考虑要不要再开一家荤菜店……” 张和平:“所以不在江城的人就没这个待遇是吗?” 唐川:“妈的,老子后悔了,不该跟你过来这边谈这个破电影的,还我田螺!” 看到大家都吃得这么开心,徐来的心里也变得美滋滋的。 香辣田螺。 除非不吃,但只要尝过一口,就根本停不下来。 一开始人们没怎么细想,只觉得这东西好吃才会这样。 但后来,有心人经过分析后,发现这种现象的背后,其实是有道理的。 之所以嗦一口就停不下了来。 那是因为,唾液吸干螺壳上的酱汁后,螺壳本身便会失去味道。 尝过了重的口味,再遇到淡的口味,自然会想着继续体验先前的味道。 所以,食客便会不自觉去夹第二颗、第三颗…… 一直到,所有的田螺全部干完。 地球上那边,零食【旺旺仙贝】就是利用了这种原理。 故意将两面的调味粉弄成不均匀,导致吃的时候,仙贝两面的口味不一样,存在着差异,从而避免了口味叠加产生的厌倦,进而促进食欲。 “余……余老板。” “余老板(破音)!!!” “别……别关门(破音)!!!” 突然,屋外再次有了动静。 第165章 震惊的学生们 一群人,气喘吁吁地冲进了樱园小食堂。 带头的,便是大志。 此刻,他的手里还捏着一根搅拌用的玻璃棒。 看样子,是刚从实验室一路狂奔过来的。 “余老板,来一份三鲜豆……我靠!” 一句话还没说完,大志顿时就发现不对劲了。 怎么这么多人。 而且全是老师。 郑教授也在! 另外他们都在做什么? “大志,你进去啊,堵在门口做什么,快让余老板……我曹!” “你们两个有病吧,进去啊,趁着余老板还没熄火,赶紧……我曹!” “怎么了?关门了吗?还是说余大厨已经走了……我曹!” 后来的人,全都注意到了食堂的一幕。 一个个都看傻了。 食堂中,他们熟悉的老师、教授、主任全在这里。 此时,老师们的动作很是统一。 全部是左手拿酒杯,右手往一个铁盆里抓。 也不知道他们抓到了什么,放进嘴里就吸,吸完了以后,紧接着便是看到他们露出了幸福的笑容。 笑完了以后,又继续这样的动作。 循环往复。 这让没吃过田螺的他们,很是疑惑。 “是香辣田螺,他们在吃香辣田螺,我家乡那边的人特别喜欢吃!” 突然,一名学生喊道。 他来自南方,一下就认出了那铁盆里的东西。 “呵呵,这位同学肯定是南方人。” “我还没关门,还可以做吃的。” “你们想吃点什么?” 徐来笑了笑。 刚听到呐喊的时候,他还有些纳闷,但一看时间,他顿时就明白了。 此时距离八点,还有几分钟。 大志这群人,是担心自己关门打烊。 “呃,算了,我明天早上再来,余大厨,你明天是八点准时开门吧?” 不是他们不想吃,只不过这么多老师在这里,他们不敢。 平日里,上课做实验,没少被这群老师打击,早就有了心理阴影。 这会儿让他们坐在老师旁边吃饭,很不自在。 “站住!!!” “跑什么跑,我是怪物吗?又不会吃了你们。” “都给我进来,想吃什么随便点,今天老师请客!” 注意到门口的动静,郑教授当即抓了一把田螺,走了过来。 此时的他,嗦一颗田螺说一句话,一点也不耽误。 正愁没机会给徐来做宣传呢! 来都来了,不消费一下就想跑? 门都没有! “???” 一行人再次傻眼了。 好家伙,平日里翻个书都要戴手套的郑教授。 现在竟然抓着一把田螺,吃的一手的油? 而且还要强行请自己吃饭。 这不会是在做梦吧。 眼前这个人,真的是他们认识的郑教授? “怎么?还要我动手?” “李大治,你这搅拌棒是从实验室拿的?” “啊,我……我明天洗干净放回去……” 最终,在郑教授强硬的手段下,一行人总算进入了食堂。 等他们给各自的老师打过招呼后,徐来再次问道:“想吃点什么?” 他注意到王大治这个队伍貌似又壮大了一些。 比中午的时候,多出了七八个人。 显然,这些人都是被大志给带过来的。 “咳咳,再来一份……不!两份三鲜豆皮行不行?” 王大治忐忑地说道。 虽然没搞明白为什么这么多老师在这里,但此行的目的就是为了这三鲜豆皮。 既然目的已经达成,他索性不想了。 更何况,从中午到现在,差不多八个小时,他一直在实验室,都没怎么吃饭。 这会儿脑子里想的,全是那三鲜豆皮。 “确定要三鲜豆皮?” 徐来真是哭笑不得。 早中晚三餐,全吃豆皮? 这是要逮着一个菜可劲儿造? 不造腻不舒服斯基? “确定,余大厨,麻烦你了,实在是想吃。” “这几位过来的,也都想见识一下这道菜。” “我多刷几次卡,拜托了。” 李大治有些不好意思地说道。 “行吧。” 大约十分钟后,徐来再次端着一口大锅跑了出来。 这一回,李大治等人,早就准备好了。 n个手机早已开启了录像模式。 等的就是这一刻! “嗯?” 而一旁正在盆里扒拉螺蛳的老师们,也是抬起了头,看向这边。 “起!” 又是一个完美的180度翻转,一张金黄色的豆皮,稳稳地落在了锅里。 ΩДΩ… 除了白冰洋,以及中午看过这一幕的人,其余人的脸,全都变成了这样。 “牛逼!!!” “帅气!!!” “我靠,这是什么料理?能给我来一份吗?” “我也要,我也要,看起来好好吃的样子。” 这下,原本正在嗦螺的老师们,也都是围了过来。 好奇地打量着锅里的三鲜豆皮。 当然,在来之前,他们都不约而同地抓了一把田螺。 小孩子才做选择,作为成年人,无论是三鲜豆皮还是香辣田螺,我!全!都!要! “呃……只有这么一锅了,没有糯米了……” 正准备切割豆皮的徐来,突然停了下来。 围观的老师和学生,加起来有二十多人。 这一锅豆皮,显然是不够分的。 另外,他也是有些担心老师们还吃不吃得下。 在香辣田螺之前,老师们已经吃过一餐了。 香辣田螺还好,毕竟是宵夜,属于好吃但不管饱。 但这三鲜豆皮可是货真价实的碳水。 这要是吃撑了,可不好办啊。 “李大治,老师平时待你不薄吧?” “赵小虎,你忘了你本科的时候,有一门成绩59分,老师昧着良心帮你打了60?” “张文文,女孩子大半夜吃宵夜,会变胖胖的。” “……” 以李大治为首的学生们,此刻全都是脸色难看,同时还有些无语。 好家伙,平日里正儿八经,严肃无比的老师,竟然为了一块豆皮,开始套路自己。 这说出去有人信? 这好意思说出去? 这是为人师表该有的样子? “要不,我全部切小份?” “这样大家都能吃到,要是有谁没吃饱,我再去炒两个菜。” “呐,那一桌子空盘子,都是我之前炒的。” 徐来出来打圆场,同时给出了一波暗示。 哥啥都会,别天天死盯着一个三鲜豆皮。 又不是薅羊毛,需要把一头羊薅死才算完事。 “嘶,你是说老师们已经吃了一顿?” “这些都是老师吃的?” “这……这些都是啥?” 看着那一个个空盘子,学生们皆是倒吸一口凉气。 他们的脑海中,出现了两个疑问。 “到底是什么料理,能好吃到让老师们做到【光盘】?” “余老板到底是何方神圣?” 第166章 明天早上不营业? “卧槽,好吃好吃,太好吃了,我决定了,以后我天天都要过来吃,嗝!” “这真的是大学食堂能有的味道?这比外面五星酒店的做的还好吃啊!” “东湖学院,居然有了这样一个宝藏食堂,天啊,我不是在做梦吧。” “你没做梦,樱园食堂一直都在,主要是余大厨。” “对对对,余大厨才是核心。” “主任,你现在还觉得樱园食堂申请a+餐补有问题吗?” “哈哈,没问题,完全没问题啊!如果连余大厨都拿不到a+餐补的话,那还有谁能拿?” “感谢马主任,感谢郑教授,给我们带来了余大厨。” “为余大厨,干杯!” “……” 当一行人吃【饱】喝【足】之后,时间已经来到了12点。 看着堆积如山的空盘子和空碗,以及一群摸着自己大肚子,同时还一脸幸福的老师和同学们,徐来和白冰洋都是笑了。 本以为今天会冷冷清清过上一天,卖不出几个菜。 却是没想到,结局会是这样。 当然,这一切要归功于郑教授和马主任,以及李大志和他的朋友们。 在吃完了三鲜豆皮,又嗦了一份香辣田螺之后,这帮人全都兴奋了。 一个个拿起手机通知自己的朋友和室友。 本身樱园宿舍就挨着樱园食堂,相隔不远,再加上大学生的夜生活都相当丰富,一般不到十二点是不会睡觉的。 所以,在李大治他们的邀请下。 不一会儿的工夫,便来了乌泱泱一大票人。 于是乎。 本该8点关门的樱园小食堂,又继续营业了3个小时。 “感谢各位老师和同学的捧场,时候不早了,今天就到这里吧。” 徐来脱下了身上早已汗湿的围裙,朝众人拱手道。 此时的樱园厨房,除了没煮的生米以及调味料,真的是什么吃的都没有了。 所有的食材,包括做菜用的酒水,全都进了这群人的肚子里。 也不知道是因为这帮人过去吃的太差,还是说徐来做得太好。 一道菜端上来,不到一分钟,直接光盘。 一个个跟饿牢里放出来的一样。 到了最后发现连盘子都不够用了,一些人干脆就不换盘子,直接让徐来从锅里舀出来,用吃过的盘子继续吃。 还美其名曰【吃热乎的】。 对此,徐来真的有些哭笑不得。 “呀,不知不觉都十二点了啊。” “美好的时光总是短暂的,嗝……” “徐大厨,明天是八点开始营业吧?” 虽然已经吃得走不动路,但不少人还在舔舌头,已经开始幻想明天早上的事儿。 “呃……明天稍微晚一点吧,中午开始营业吧。” 徐来很认真地说道。 一听这话,众人顿时就不乐意了。 “啊?为啥啊余大厨,早上不营业了吗?” “别呀,徐大厨,刚尝到甜头,别这么残忍啊。” “是啊,过去不吃早饭那是因为食堂的早饭太难吃,现在有你在,我们肯定能起来。” “人生不过三万天,加起来不过九万顿饭,余大厨的饭,少吃一顿都是亏啊。” “是啊,是啊……” 拒不承认是因为自己懒,起不来才不吃早饭,╭╯╰╮。 同时,还给徐来来了一发彩虹屁。 “因为忙不过来……” 徐来指了指桌子上堆成山的脏盘子,以及早已塞满的垃圾桶,摊了摊手道。 因为想着早点开业,再加上之前一直在忙着清理樱园食堂,所以根本没来得及请阿姨。 洗盘子洗碗,洗菜打饭,清理卫生的活儿,都得亲自上手。 这么多活儿,仅凭他和白冰洋两个人的话,最起码得三个小时才能做完。 现在已经十二点了,等把这些做完的话,差不多也该天亮了,明天早上铁定是来不及准备料理的。ωωw..net “我靠,我把这事给忘了!” 突然,马主任一拍脑袋,这才反应过来。 光忙着收拾食堂,竟然忘记给徐来找阿姨了。 “卧槽,这么多盘子,全得余大厨和余小厨两个人做?” 众人这下都明白了。 光顾着吃东西了,根本没意识到,这整个食堂,只有徐来和白冰洋两个人。 “老马,这你怎么能忘呢,这么大一个食堂,怎么能不配阿姨呢?” “老马啊老马,你糊涂啊,你这是要累死余大厨吗?” “余大厨手艺这么好,应该让他专心做菜,怎么还能让他洗菜洗碗呢?” 一群人都开始指责起马主任来。 食品关系生命,安全重于泰山。 所有食堂的从业人员,都需要经过学校审批方能进入,可不能随随便便找个人就行了。 作为东湖学院食堂的主任,一切跟食堂有关的事儿,都由马国豪来负责。 包括食堂的阿姨。 他竟然把这事儿给忘了!!! “我……” 马主任说不出话来。 这事儿确实是他的疏忽。 “各位别这么说,这事儿不怪马主任,马主任前前后后为樱园食堂辛苦了好几天。” “是时间太匆忙了,再说我们也没想着开业第一天就这么多人。” “时候不早了,各位老师,各位同学,早点回去休息吧。” “咱们明天中午见。” 徐来微微一笑,赶紧出来替马主任说话。 “中午见……” “午见……” “见……” 众人一下就沉默了,脑海中不断回响这三个字。 刚才,几乎所有人都在想象明天早上过来吃饭的场景。 然而现实却告诉他们,明天早上樱园食堂不营业。 明明只是少吃一顿饭,但不知道为什么,众人全都觉得像是亏了五百万一样。 许多人张了张嘴,但话到嘴边,又说不出口。 欲言又止的模样。 “不行!明天早上樱园食堂必须得开业!” 突然,一个女老师站出来说道。 她脸颊通红,像是喝醉了。 “小芳老师,你喝醉了!!!” 其他人见状,连忙呵斥。 这小芳老师,虽然是个女人,但她的性格却是像个男人。 而且,很喜欢喝酒。 刚才嗦田螺的时候,跟徐来要酒的,就是她。 此刻,她显然是喝醉了在这里说胡话。 徐来皱了皱眉头,头有些大。 开过餐饮店的人都知道,不怕能喝的,就怕喝了酒发酒疯的。 更何况眼前这位还是个女酒疯子。 哎…… “这位老师,我哥今天实在是累了,您明天中午再来吧。” 白冰洋跑了过来,站在徐来身前,做保护状,似乎是担心女老师发酒疯。 小芳老师:“不行!我再说一遍,明天早上必须营业!” 众人:“小芳老师!!!” 小芳老师:“不就是碗吗?不就是盘子吗?” 众人:“???” 小芳老师:“我来!!!” 下一秒,众人便是看到,这位喝醉了的小芳老师,端起盘子便是朝着后厨走去。 竟是真的去刷盘子了!!! ΩДΩ! “还愣着做什么!帮忙啊!明天早上不想吃饭了?” “你们几个男生把垃圾抬下去倒了!” “你们几个女生,把地扫一下。” “那边几个小老头,装什么醉,赶紧给老娘起来抹桌子!” “人家徐大厨辛苦加班到凌晨,一个个吃的开心,到头来连个盘子都不愿意帮忙洗?” 小芳老师瞪了一眼发呆的众人。 那眼神,简直跟母老虎一模一样。 霸气! 威武! 牛*!!! “说的对!余大厨辛苦加班到这么晚,不就是为了我们吗?” “同意,帮忙洗个盘子怎么了,我就喜欢洗盘子!” “不能做那种吃干抹净,提裤子就……就……我是说咱们都要来帮忙!” “我来刷这一口大锅。” “我也去帮忙洗盘子。” “我来抹桌子。” “我力气大,我去倒垃圾。” “我来扫地,余大厨,扫把在哪儿?” 一群人幡然醒悟,全都行动起来。 开什么玩笑! 我还年轻,我可以三天三夜不睡觉,然后再到操场像疯子一样的狂跑,顺带还吟上一首诗。 但我不能不吃饭! 尤其是像余大厨做的,香掉舌头的饭! 不就是盘子吗? 不就是碗吗? 放着我来!!! 第167章 比起余大厨差远了 次日。 早上7点30分。 “哎,这芝麻怎么跟之前的不太一样?” “胡萝卜也没有之前的脆了。” “咋回事?范叔不会是送错菜了吧?” 在清点今天送过来的菜时,白冰洋发现了异常。 今天的菜,像是全都降了一个品质似的。 跟昨天的比起来,完全不一样。 “没有送错,是我让你范叔这么做的。” 徐来顺手舀起一瓢锅里的汤,闻了闻味道后,眯了眯眼。 这是他为了今天的早餐专门熬制的汤。 “为啥啊,这么做的话,菜的品质不是下降了吗?” 白冰洋很疑惑。 在他印象中,徐哥对菜品的要求,一直都很高啊。 怎么突然要降低菜品的品质? “原因很简单,咱们现在需要低调!” “呃⊙o⊙…?” 白冰洋似懂非懂。 “食材太高端了,会有麻烦……” 徐来笑了笑,顺手给白冰洋盛了一碗汤。 说起来,得亏那名女老师提醒。 昨天制作的料理当中,有一道【日式蒲烧鳗鱼】。 这是做给一名女老师的。 当时那名女老师很是激动,因为她很喜欢这道菜。 非常喜欢! 近乎癫狂的那种喜欢! 而且百吃不腻! 在平时,她每周都要去一次东瀛斋,为的就是吃这蒲烧鳗鱼。 东瀛斋是江城排名第一的日料店。 蒲扇鳗鱼是这间店的招牌菜之一。 曾几何时,她以为东瀛斋便是蒲烧鳗鱼的终点,但是当她尝到徐来做的之后,她像是看到了一个新世界。 原来蒲烧鳗鱼的酱汁,是可以完全渗入肉里的! 原来蒲烧鳗鱼的鱼肉,是可以做到蓬松柔软的! 原来蒲烧鳗鱼的终点,是可以出现在大学食堂的! 另外,最让她惊喜的是,徐来那一盘鳗鱼,竟然比东瀛斋的鳗鱼还要肥! 她简直要幸福死了。 而正是因为这一句【比东瀛斋的鳗鱼还要肥】让徐来顿时一惊。 他突然意识到,自己忽略了一个很严重问题。 自己用的食材,太高端了! 一个大学食堂里,居然出现了比专业日料店还好的食材。 再加上之前做热干面用的那种芝麻,范老五亲口说过,是从特殊渠道搞来的。 像这种特殊渠道,一般不会很多。 有心的人,只要肯花时间,绝对是一查一个准。 到时候,自己就被曝光了! 于是乎,他便连夜打电话给范老五,说明了一切。 往后送过来的菜,要跟二食堂那边一个档次。 食材差点就差点吧,反正以他的实力,最终成品的味道也绝对不会太差。 “这汤的味道怎么样?。” 解释完事情的经过后,徐来问道。 “好喝,很鲜,咱们今天要做新菜?” “嗯,换一个新的早餐,不做热干面了。” 徐来点了点头。 少了那种特殊的芝麻,做出来的热干面肯定没有昨天的香。 虽然用普通的芝麻去做热干面,他也有自信做得比其他人好吃,但肯定是比不上用特殊芝麻做出来的热干面。 到时候,难免会引起这帮人的不满。 那话咋说来着。 人一旦尝到甜头就很难回头了。 应用到美食身上,也是一样。 相隔才一天,同一家店,同一个厨师,做出来的味道却是产生了这么大的差别,肯定会被人喷。 与其让这帮人挑刺,倒不如索性不做。 “好嘞徐哥,那咱做啥呢,汤面吗?” “可以说是汤面,不过稍微有一丢丢区别。” 徐来笑呵呵地说道。 …… 另一边,同样早起的王胖子,此时正刷着校园论坛。 看着一张张关于【清风徐来】的帖子,他笑得合不拢嘴。 “本人正式宣布,二食堂【清风徐来】将是我未来四年唯一的用餐之地!” “谁说学校食堂不好吃的?【清风徐来】教你做人!” “关于【清风徐来】店老板胖老板的故事。” “【清风徐来】,老板热情,菜品好吃,服务周到,走过路过不要错过!” 虽然其中,大部分是水军发帖,但帖子底下的评论,都是学生们的真实反馈。 艺术学院大一萌新丶橙子:“唯一的缺点就是排队时间太长了。” 体育学院大三学长丶爱打篮球的黑子:“之前打饭的那个jk小姐姐去哪儿了,换人了吗?” 哲学系大四学姐丶细嗅蔷薇:“话说老板,能不能再安排一个小哥哥打饭,我想要双倍快乐。” 化学学院大四学长丶高锰酸钾:“好吃,但比起余大厨还是差远了。” 外语系大一萌新丶refrain:“首推【徐记套餐】,最最最最好吃的料理,没有之一!” ( ̄_ ̄?) 看着看着,一脸笑容的王胖子突然眉头一皱,赶紧往上翻了一下。 “好吃,但比起余大厨还是差远了。” 这一句话像是白墙上的一个黑点,格外地扎眼。 也像是一根尖锐的毒刺,直接扎进了他的肉里。 他有些不爽。 东湖学院的校内论坛,采取的是实名制。 只能用学号进行注册。 虽然每个人都有昵称,但在昵称前方,都会自动加上年级和专业。 所以,凭借这个人的id,他就能判断这到底是谁。 要是发言的是一位大一的新生也就罢了。 毕竟大一新生刚来,可能是之前没吃过好东西,在二食堂碰上了一家符合他口味的餐厅,所以才会这么说。 可这个叫高锰酸钾的,明显是大四学长。 按理说,这应该是个老油条才对,学校的饭菜不可能对的上他的口味。 另外。 哪儿来的余大厨? 是哪一家餐厅? 居然让这位大四的学生发出了这样的感慨。 他忍不住点进【高锰酸钾】的个人主页,手指还没接触到屏幕,却是看到这张帖子自动刷新了。 又有人在底下回复了消息。 物理院大四学长丶摩擦力为零:“同意楼上的观点,【清风徐来】好吃不假,但也仅仅是好吃,谈不上经验。” ╬◣д◢! “我屮艸芔茻!” 王胖子当即就急眼了,立马截图,将这两个人的id发到了一个群里。 “三分钟之内,老子需要这两个人所有的资料!!!” 他咬着后槽牙骂道。 第168章 老师带头迟到 东湖学院早上的第一节课,时间是9点整。 这个时间,跟其他大学是一样的。 所以,大多数东湖学子的习惯是定上一个8点30分的闹钟。 这不,刚到8点30分。 化学系研究生宿舍,301房间。 四个闹钟同时响起。 然后,不到两秒,所有的闹钟便被关闭。 闭着眼睛关闹钟,几乎是所有喜欢睡懒觉的人,天生就会的技能。 正在酣睡的李大志,此时正在做着美梦。 他梦见了樱园食堂,梦见了自己正在吃一桌子好吃的。 有粉蒸肉、烤羊腿、香辣牛肉、回锅肉、三鲜豆皮、香辣田螺…… “我曹,豆皮!豆皮!豆皮!!!” 像是触发了某个关键字,李大志一个鲤鱼打挺便是从床上跳了起来。 “卧槽,兄弟们快起来,去樱园食堂吃早饭!!!” 他一边刷牙,一边拍打室友的床。 昨天帮忙刷碗洗盘子,他们一行人一直忙活到两点。 为的不就是这一顿早饭吗? 居然睡过了! “卧槽,8点40了?尼玛啊,闹钟不是才响了一声吗?” 被拍醒的室友看了一眼手机上的时间,顿时就懵了。 谁特么说穿越不存在的? 这特么不就穿越了吗? 从8点30,直接穿越到8点40。 十分钟,没了! “我曹,周浩,你去哪儿?” “吃饭!!!” “你不刷牙?” “刷个鸡毛!赶紧去抢豆皮!” 李大治一寻思,果断扔下牙刷跟了上去。 几分钟后,在距离樱园食堂门口十米的地方。 李大志一行人傻眼了。 好家伙,这里竟然排起了队伍! “怎么回事,怎么会排队?” 几人都是有些疑惑。 樱园食堂,不是才开业一天,没多少人知道吗? 怎么会有这么多人? “我擦,香惨了,我跟你说,这里的东西比二食堂好吃了不止一倍!” “我都不知道有这个食堂,要早知道打死我也不会去二食堂啊!” “妹的,昨天晚上这几个不孝子自己吃独食,居然都不喊我,就特么过分!” 前面,几个男生正在讨论。 李大志一看,这不是计算机系几个货吗? 然后他又往前看了一眼,发现不少都是理工科的同学。 他恍然大悟。 应该是昨天那群人散播的消息。 “行吧,以余大厨的手艺,应该的。” 李大治解决了自己的疑惑,乖乖在后面排队。 “我擦,8点50分了……” 突然,李大治的另外一位室友说道。 距离上课还剩下十一分钟。 但前面还有这么多人排队。 “去上课还是?” 几人都陷入了纠结当中。 排队吃饭的话,按照目前的速度,最起码也得三到五分钟才能轮到自己。 但问题是,按照过去的经验,从宿舍一路狂奔到教室,最快的纪录是八分钟。 时间非常紧迫! 而今天第一节课又是郑教授的课。 迟到的话铁定得挨骂。 但如果不排队的话,自己一上午又得饿肚子。 饿肚子不要紧,但一想到自己昨天辛苦的付出,这一顿不吃的话,简直血亏。 怎么办,怎么办? 几人像是热锅上的蚂蚁,急得不行。 “吃完再去上课吧。” 就在众人犹豫不决的时候,身后传来一个熟悉的声音。 几人回头,再次愣住了。 “郑……郑教授?” 出现在众人身后的不是别人,正是给他们上第一节课的郑教授。 此时,郑教授喘着粗气,一看就是爬楼梯爬的。 ΩДΩ。 好家伙,还有十一分钟,给他们上课的郑教授,竟然没有去教室,反而来了这里。 老师带头迟到! “今天早上就一节课,待会儿吃完过去补……补上就行。” 郑教授摆了摆手,感觉说话都有些费力。 老了。 以前年轻的时候,那一段楼梯连跳带蹦上上下下那就跟玩一样。 喘气什么的根本不存在。 现在爬真的是要了半条命。 “哎,这个主意好,这个主意好!” “哎呀,郑教授,您真是太人性化了。” “郑教授,来来来,您站我前面,您先吃。” 几个人都跟吃了蜂蜜屎似的,内心甜的不得了。 从未想过,一直坚持原则,恪守本心的郑教授,竟变得这么人性化。 为了学生们不饿肚子,竟主动提出这种要求! 郑教授表面波澜不惊,不惊不喜,只是继续喘粗气。 但实际上,他内心已经乐开了花。 嘻嘻。 作为老师的我,上课迟到了,却得到了美誉。 就问你强不强。 昨天实在是搞得太晚了,以至于他今天早上错过了学校的校车,然后便打了个的士过来。 抵达校园门口的时候,已经是8点48分了。 以他的体力,12分钟肯定是到不了教室的。 思来想去,他便决定先过来这边,吃饱了再说。 因为早上蔡老的群里,徐来发了一张图片。 一碗奶白色的汤。 具体是什么煮出来的,仅凭肉眼看不出来。 但他可以确定的是,徐来又做新菜了。 作为群里最接近徐来的人(马主任不在群里),他觉得,要是不过来吃一顿,实在是对不起徐来,对不起自己。 课,随时都可以补。 但菜就未必了! 有些菜,如果今天没吃到,再想吃的话,可是要等很久的。 最简单的例子,便是昨天的热干面! 徐来说了,以后不做热干面。 具体为什么,徐来没说,他也没问,他也不想问。 他只知道那句古诗说的好。 ——“有花堪折直须折,莫待无花空折枝。” 趁着现在有机会,把好吃的吃到自己肚子里的,那肯定是错不了。 很快,他们来到了樱园食堂的大门处。 当看到里面一张张熟悉的面孔后,郑教授笑了。 “你们这帮家伙,真的是……” 昨天在这儿胡吃海喝的老师们,几乎全在这儿了。 一人端着一碗东西,吸溜得正爽。 “哈哈,老郑,你来晚了啊,你这身体不行啊。” 马主任嘬了一口碗里的东西,笑呵呵说道。 “你在吃什么东西?” “今天的早餐不是汤吗?” 郑教授没有理会马主任的调侃,而是盯着马主任手里拿着的东西。 那一看就是从油锅里炸出来的,金黄金黄的,色泽十分诱人。 “相信我,你先去小余那边尝尝这个,绝对会惊艳到你。” 马主任指了指正在油锅边忙活的白冰洋。 第169章 面窝和鸭血粉丝汤 “哎?这是什么东西?” 当拿到油锅里炸的东西后,郑教授一行人全都是有些好奇。 白冰洋这边,正在制作的,是两道油炸食品。 分别名为【面窝】和【苕面窝】。 先说【面窝】。 色泽金黄,呈圆窝式,中间有一个孔洞。 看起来很像是西式甜品里的甜圈圈。 不过,这面窝却是咸的。 几人都是尝了一口。 一下便被惊艳到了。 一口下去,酥、脆、软三种感觉先后出现,紧接着便是葱、姜、芝麻的香味在口中激荡。 边圈厚实的部分柔软香糯,中间薄的部分焦酥,焦脆适度、香酥并重,层次感极强。 几人哐哧哐哧便是消灭了两个,都还没过到瘾,便是没了。 再说这【苕面窝】。 跟先前的面窝一样,也是呈现出圆形,不过这苕面窝的中间,并没有空洞。 而是由一颗颗红薯立方体拼接出的一个整体。 另外,这苕面窝的味道也是有所不同,它是甜的。 外表黄金酥脆,比面窝更盛,但内里却软糯甜蜜! 吃起来同样也是层次分明,口感绝佳。 “哈哈哈,我感觉这个东西我能吃十个!” “为啥我在外面从来没吃过这种东西,这是余大厨原创的吗?” “第一天三鲜豆皮,第二天面窝套餐,太厉害了吧余大厨,还有什么是你不会的吗?” “我已经开始期待明天了……” 有意思的是,大多数男同学,都喜欢吃咸的面窝,而选择苕面窝的人,都是女同学。 这大概就是所谓的【酸儿辣女,男咸女甜】吧。 “这边还有新东西。” 食堂的另外一边,正在煮着东西的徐来朝几人招了招手。 今天早上的早餐,除去面窝和苕面窝外,还有一样。 “是啥是啥?” “管他是啥,先来一碗。” “这锅里热气腾腾的,是煮的汤吗,啥汤啊余大厨?” 几人跟龟兔赛跑似的,大步跑了过来。 “你们的面窝都吃完了?” 当看到几人此时已经是两手空空后,徐来也是有些无奈。 他今天的三道料理可是专门设计好的。 可谁能想到,这几人还没将三道拿全,前面两道就没了。 这…… “嘿嘿,你做的东西好吃了,根本忍不住啊。” “余大厨,这边还有什么?” “是汤面吗?” 几人跟好奇宝宝一样,睁大了眼睛看向锅里。 “是鸭血粉丝汤!!!” 下一秒,几人都是认出了锅里的东西。 奶白色的汤中,正放着五个金属篓子,煮着的正是粉丝。 另外,台面上还摆着n个盒子,里面装满了鸭胗、鸭肝、鸭血、鸭肠。 这显然就是鸭血粉丝汤无疑了。 “呵呵,正是!” “几位有什么忌口吗?” 徐来问道。 作为南京特色小吃,鸭血粉丝汤可谓是远近闻名。 鸭血和粉丝是必需的,但其他诸如鸭胗、鸭肝、鸭血、鸭肠则是需要另外添加的。 有的人喜欢鸭肝,但却不吃鸭胗。 有的人只吃鸭肠,甚至连鸭血都不要。 个人口味,千差万别。 也许正是因为这一点,老祖宗才将这些【卤制鸭货】分开,而非将其混入一个碗里。 蓝星这边,这道菜并没有失传,因为名气跟热干面一样,在当地属于标志性的美食。 但在楚州境内,做鸭血粉丝汤的店不多。 至于为什么,徐来并不清楚。 但他猜想大概率跟地域以及菜品的派系有关。 鸭血粉丝汤属于金陵菜。 而金陵菜是苏菜的四大代表菜之一。 这一派系,以善制鸭馔而出名,素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。 说重点就是,鸭子是这一派系的命根! 也许正是因为有这个认知,才让食客们觉得,只有去金陵才能吃到正宗的鸭血粉丝汤。 其他地方做出来,不过是鸭血煮粉丝罢了。 没有食客,店就没生意,关闭便成了必然的结局。 扯远了。 继续说这道菜。 鸭血粉丝汤,重点不在鸭血,也不在粉丝,而在末尾的这个【汤】字。 众所周知,厨师的汤,士兵的枪。 能否将汤做好,是衡量一个厨师厨艺的关键因素。 而汤又分为【清汤】和【奶汤】。 先前做过的【开水白菜】、【竹荪肝膏汤】都属于清汤系列。 而今天这道鸭血粉丝汤,则属于【奶汤】。 所谓的【奶汤】并不是指用奶做的汤,而是指颜色。 色白如奶,鲜香味浓,便是形容奶汤。 就这一道菜的奶汤来说,徐来有自己的诀窍。 将整只鸭连同筒子骨放入锅里,再加入葱、姜、白蔻、白芷、白胡椒,用猛火煲上两小时即可。 这样做出来的汤,浓白无比,且味道极鲜。 “感谢余大厨,哈哈!” 很快,几人拿到了属于各自的一碗鸭血粉丝汤。 因为对徐来的厨艺已经有所了解,所以他们不约而同选择了全料。 也就是鸭胗、鸭肝、鸭血、鸭肠全加! 满满的一大碗! “咕噜噜~” 一口奶汤下肚,汤汁芳香四溢、鲜香爽滑。 “好喝!!!” “爽,真的爽!” “哈哈,值了,太值了!” 几人眼睛放光,一下就觉得,在这里排队等候是个正确的选择。 鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽脆、鸭肝的绵软、再配上q弹有嚼劲且吸足了鸭汤的粉丝。 一口下去,口腔中的体验在一瞬间便达到巅峰。 不过,这种巅峰,仅仅只是鸭血粉丝汤这一道菜的巅峰。 这并不是徐来为他们设计的巅峰。 之所以选择在今天炸面窝和苕面窝,就是为了搭配这一碗。 试想一下。 吃一口面窝,齿尖被酥、脆、软的体验占据。 下一秒,一口奶汤滋润,带来整只鸭的精华,浓香醇厚,滋补整个心灵。 最后,再补上一片苕面窝,软糯甜蜜的滋味再次将幸福感提升至绝巅。 那种体验,只能用三个字形容。 赛神仙! 可惜,自己设计好的搭配,郑教授等人今天是体验不到了。 因为剩下的粉丝和鸭汤,已经不多了。 想到这里,徐来抬起头,想要看看后面的队伍有多长。 却是看到那门口出现了三五道人影。 “问一下。” “这里有谁叫高锰酸钾?” “有谁叫摩擦力为零?” ps:美食复苏编号no.10,面窝,正式在蓝星复苏! ps:美食复苏编号no.11,苕面窝,正式在蓝星复苏! 第170章 我是友军 正在吃饭的一行人,全都被这喊声打断了,皆是回过头去。 门口的三五人,造型有些别致。 统一的格子衬衫,标志性的黑框眼镜,像是三天三夜没睡觉的黑眼圈,以及那日渐秃顶的光头。 都不用去问,众人一看就知道,这绝对是搞计算机的。 为首之人,最为显眼,因为他已经彻彻底底的秃了。 在日光的照耀下,他的头,很亮! 光头男子,名为陆风,是计算机科学学院在读研究生。 此刻,他扫视着众人,像是在搜寻自己目标一样。 “陆风,你们要做什么?” “什么高锰酸钾,什么摩擦力为零?” “你在说什么?” 小芳老师站了起来,疑惑地问道。 哪怕是站起来,她也没有放下手里的鸭血粉丝汤。 一边说话,一边用嗦粉,一点也没耽误。 别看小芳老师是女的,但她可是计算机科学学院的老师。 同时也是眼前这几人的老师。 “小芳老师,您吃着,我就找两个人。” 陆风嘿嘿一笑,抓了抓他油亮的光头。 “找人?哦,你是说网名?” “你找这两个人做什么?” “看你这气势汹汹的样子,不会是要打架吧?” 小芳老师咬了一口苕面窝,狐疑地问道。 陆风连忙摆手:“没有,没有,绝对没有,您在我哪儿敢啊。” 小芳老师:“意思是我不在你就敢?” 陆风:“不是,小芳老师,我不是那个意思,我只是……” 小芳老师:“只是什么?” 陆风:“只是……只是找那两位同学谈点事情,真的,我发誓!” 陆风顿时感到亚历山大。 他真不是来打架的。 这事儿闹得。 “这位同学找我有什么事吗?” 此时,嗦完了粉丝的周浩站了起来,一脸的疑惑。 对方口中的高锰酸钾,就是他校园论坛使用的id。 “我是摩擦力为零,这位同学有事吗?” 食堂的一角,同样吃完最后一口苕面窝的另一个男生,也站了起来。 他是物理学院的一位研究生。 这里需要提一句的是,东湖学院校园论坛的名字前缀的规则。 只会在大一和大四之间增加。 如果继续选择读研究生,这个id是不会由【大四】改为【研究生】的。 至于为什么这样设定。 那是因为,大四的学生,只需要升上去,就铁定是大四。 而研究生,就算考上了,但如果没办法毕业的话,根本称不上研究生。 所以,命名规则在研究生和博士这边,便发生了一些改变。 许多顶着大四头衔的人,但未必真的是大四,他也有可能是研究生。 不得不说,当初设计及论坛的人,还是挺严谨的。 “两位同学,可否借一步说话?” 找到了两人,陆风做了一个请的动作。 “周浩,我跟你一起去。” 李大治有些不放心,将最后一口汤喝干净。 而另一边,【摩擦力为零】的室友,也是如此。 一群人,大约十几个人,就这样出去了。 “呃,不会出事儿吧。”正在炸面窝的白冰洋停下了手里的动作,朝着小芳老师和郑教授问道,“要不,出去看看?” “不用!” 小芳老师舔了舔嘴唇,一双眼睛盯着油锅里的苕面窝,双眼放光。 “借陆风十个胆子,他也不敢打架,他敢打,老娘就敢收拾他!” “糊了,糊了,小于师傅。” “这个糊了的口感估计不好,就给我吧。” 小芳老师笑嘻嘻地说道。 徐来:“……” 白冰洋:“……” 众人:“……” 另一边,走出樱园小食堂的一行人,找了个没人的地方。 “这位高锰酸钾同学,你昨天晚上,是不是发了一条回帖。” 陆风将手机拿了出来。 屏幕中,是一张截图。 可以清楚地看那句刺痛王胖子的话语:“好吃,但比起余大厨还是差远了。” 不等对方说话,陆风又滑了一下屏幕,将另外一张截图展示给另一人看。 “这位摩擦力为零同学,你早上起得这么早吗,7点多就开始逛论坛?” 第二张照片,正是那句【同意楼上的观点,【清风徐来】好吃不假,但也仅仅是好吃,谈不上惊艳。】。 两人一看,总算是明白了为啥。 周浩:“这位同学,怎么着,我哪里说得不对吗?” 摩擦力为零:“我说那话,应该是中肯的吧,你那胖老板连这都受不?” “呵呵,只许州官放火不许百姓点灯?” “搞了半天,是水军找上门?” “这样一句话都受不了,还开什么店?” “这位同学,我劝你善良,你那胖老板,怕不是什么好人,趁早远离他。” “看样子,这胖子并不像论坛里说的那样有格局。” “表里不一,说一套做一套,恶心!” 其他人也都反应过来,搞清楚了到底是怎么一回事。 其实在学校论坛请水军打广告,众人早已是见怪不怪了。 都是为了赚钱嘛,没什么的。 只不过今年的【清风徐来】做的比往年都要过分。 水军数量太多了。 打开校园论坛,十个帖子里,至少有九个,都是谈论【清风徐来】的。 大多数人对于这种水贴的行为都很反感,但都没怎么去说。 因为【清风徐来】的饭菜,的确是比其他餐厅好吃。 可找上门就是你的不对了。 现如今讲究言论自由,东学院的论坛,又不是一言堂。 说两句话都不让了? 再说了,樱园小食堂的菜,的确是比【清风徐来】要好吃。 这可是大家有目共睹的! “不是,各位同学,你们误会了,我今天来……” 陆风皱了皱眉头,连忙解释道。 “误会?我看没有误会!” “是发现我们这边人多了,所以就变成误会了吧?”ωωw..net “要是周鹏和那名同学单独过来,是不是就没有误会了?” 一群人很是不爽,越想越气。 在他们看来,这陆风就是过来找茬的。 他怎么知道【高锰酸钾】和【摩擦力】在樱园食堂的? 他敢说没用特殊手段查? 计算机系的就是牛逼啊,想查谁就查谁? 我化学系和物理系,也不是吃素的! 要打,老子随时奉陪! “听我说!!!” 见众人一个个摩拳擦掌的样子,陆风赶紧打住。 他咬着牙说道,“我特么是友军,友军!!!” 第171章 噩梦 “哼,友军?” “兄弟是觉得我们都是傻逼吗?” “我们看起来像是很好骗的样子?” 李大治和周浩等人,全都是冷哼一声,表示根本不相信。 友军? 开什么玩笑! 背地里查别人信息,带着三五个人,跑到食堂来堵人。 你跟我说你是友军? 狗都不信!!! “听我说!!!” 陆风再次大喝一声,他感觉有必要出来打断一下了,不然越描越黑。 他真的是友军,不是来找麻烦的。 昨天晚上他被室友喊来,跟着一群老师在这里胡吃海喝到大半夜。 当时他就被余大厨的厨艺给征服了。 昨天提出刷锅的那个人就是他! 只不过当时大家都一门心思的打扫卫生,根本没注意到彼此。 今天一大早,他就在这里嗦着粉丝,吃着面窝,喝着汤,正美着呢。 突然自己的两个学弟打来电话,说让他帮忙查两个人。 在知晓前因后果之后,他果断采取了行动。 直接跑回宿舍开始人肉。 最终,他将这两人定位,发现这两人正在樱园食堂吃饭。 巧的是,这个时候,自己的室友们也字样,我的手机就会收到提示。” “到时候,我会第一时间处理。” 陆风摆了摆手,长舒了一口气。 “我曹,陆兄牛逼!” “我擦,得亏陆兄你删帖及时啊。” “来来来,陆兄抽根烟,这事儿是兄弟几个糊涂了,兄弟给你道歉了。” “陆兄吃早饭了没,没吃我给你搞一份去,那排在最前面的是我哥们?” “哎,小了,格局小了,陆兄为咱做了这么大一件事儿,一顿早饭就完了?” “今天晚上6点,樱园食堂,我请陆兄和这几位兄弟喝酒,就这么说好了啊!” 一行人很快打成一片,有说有笑,勾肩搭背朝着队伍的末端走去。 鸭血粉丝汤没了,但面窝还有不少。 …… 与此同时。 二食堂,【清风徐来】店内。 王胖子一遍又一遍刷着论坛,表情很不自在。 虽然【高锰酸钾】和【摩擦力为零】的回帖,已经被删除了。 但从删帖到现在,已经过去了一个多小时。 自己还是没能收到这两人的具体信息。 这太不正常了。 因为按照过去的经验,最多十分钟,这两人是谁,叫什么,长什么样,所有资料都会发到自己手机上。 可今天简直邪门了。 “叮!” 突然,他的手机响了。 那是一条消息。 搞计算机的:“王哥,这两人我查过了,但是没找到具体的信息。” 王胖子:“怎么可能,你们过去不都查出来了吗?” 王胖子:“是不是嫌钱少,不给我用心查?” 王胖子:“我加钱,你把人给我找出来!” 搞计算机的:“不是钱的事儿王哥,这两人的ip压根就不在东湖学院!” 屏幕上,出现一张截图。 那是两个ip。 并且,在ip的下方,还给出了这两个ip所在的具体位置。 “陇州?” “西北军工航天学院?” “理工科宿舍?” 王胖子被绕晕了,怎么东湖学院的论坛,出现了外地的信息? 搞计算机的:“王哥,你忘了咱们学校和西北军工今年有交流会吗?” “这两人就是代表理工科过去交流的,再过几天,那边也会派人过来。” “我想他们说的于师傅,肯定是西北军工食堂的厨师。” 王胖子:“哈哈,原来是这样,那没事了,麻烦哥几个了。” 王胖子看着手机屏幕,眉头渐渐舒展开来。 不过很快,他的脑海中突然闪过一张面孔。 一个吃饭还要戴着口罩的帅哥。 “不行,得想办法搞清楚这个余飞到底是谁!” 第172章 新任务 一直忙活到10点多。 徐来和白冰洋,才算是空了下来。 此时的食堂,学生和老师们都已经走光了,清一色跑去补课了。 早上准备的东西,全卖完了。 鸭汤一滴不剩,炸面窝产生的渣渣都被人舀了去吃掉,简直离谱。 “哥,这帮人也太能吃了吧。” 白冰洋抖了抖空空如也的大桶,哭笑不得。 他突然感觉自己之前的担忧是多余的。 这生意,不要太好。 “大学生嘛,正是气血旺盛,长身体的时候,吃得多才是正常的。” 徐来擦了擦额头的汗水。 对于目前的情况,他早有预料。 只不过这一切都提前了。 “刚才马主任说阿姨今天过来报到是吧?” 徐来问道。 讲真,太累了。 洗菜做饭洗碗扫地抹桌子,全得自己来。 真的有点扛不住。 昨儿晚上他特地跟马主任说过,起码得十个阿姨。 不用给他省钱,只要认真负责,工资开高一点也没关系。 “是的哥,马主任说已经联系好了,应该中午就能过来。” 白冰洋点了点头。 “今天是11号了吧?” 突然,徐来又问道。 “嗯,咱们10号开业的,今天是第二天,9月11日,怎么了哥?” “没事,就问问……” 徐来陷入了沉思。 9月份已经过去了三分之一。 可到现在为止,一点消息都没有。 组织的临时药,也没送过来。 不是说好的,一个月有三颗吗? 是知道自己手上还有两颗没用完,所以不打算送? 还是因为别的什么? 恢复味觉,是头等大事,比任何事情都更重要。 “你好,请问余飞先生在吗?” 突然,门口出现了一高一矮两道身影。 高的那个,是个男子,大约30来岁,外表看起来敦厚老实,眼神也很干净。 而矮的那个,是个小女孩,大概只有五岁。 小女孩好像很怕生,此刻,正躲在男人的后面,只露出一只大眼睛好奇地打量着眼前的一切。 “我是余飞,请问你是?” 徐来走了过来,也是有些好奇。 眼前这一对像是父女关系的人,他貌似不认识啊。 “你好余先生,我叫黄冰,这是我的女儿黄小小。” “听说这里招帮厨,我是过来应聘的。” “我是五星厨师,擅长面食,会包各种包子。” 名为黄冰的男人自我介绍道。 “应聘?” 徐来和白冰洋对视了一眼,两人脸上都有些疑惑。 虽然两人的确是有这样的打算。 因为两人做菜还是忙不过来。 比如说今天,白冰洋炸面窝,徐来烫鸭血粉丝。 好几个想吃三鲜豆皮的,奈何自己腾不出手。 要是有个帮厨的话,就会好很多。 可目前这还只是在谈论阶段,他们根本没发布过任何招牌启示。 那眼前这男人是从哪儿听到的? “这不是你们发布的招聘启事吗?我是看到这个过来的。” 男人从口袋里掏出一张折叠得整齐的招聘启事,递给徐来。 徐来一看,发现还真是这里的招聘启事。 他更加纳闷了。 这上面无论是地址还是名字,甚至连电话,都是他的。 可他居然完全不知道。 但下一秒,他注意到这张招聘启事的下方,竟然出现了一层【刮刮乐】涂层。 “卧槽???ω????!” 徐来当即有了一个猜测。 “白……余震,你招呼他们一下,我去去就回。” 说完,他朝着后厨跑去。 确认白冰洋等人没有跟着后,他开始刮那一层【刮刮乐】涂层。 【任务:在东湖学院校史上留名三次。】 【任务奖励:永久酸味觉恢复药。】 【任务期限:收到任务起,六个月内。】 看到刮出来的字样后,徐来深吸了一口气。 果然是组织的手笔! 还真是说曹操曹操到。 刚还在念叨组织呢,没想到下一秒就来了。 说实话,他内心有些小激动。 任务总算是来了。 但很快,他就冷静下来。 因为意识到这一次的任务,难度很大。 一般来说,想要在一所大学的校史上留下名字,要么在某个领域内取得了巨大的成就,要么给学校做出巨大的贡献。 这两者都很难,非一般人可以做到。 而且,校史这事儿,大多数针对的是本校的学生和老师。 虽然也有一些诸如保安,或者扫地阿姨被记在了校史当中。 但这些人大多数兢兢业业数十年,从某种意义上来说,已经打上了学校的印记,其本身就代表了学校。 任务给自己的时间限制为六个月,这条路显然不适合他。 再者,东湖学院,作为国内八大院校之一,其地位绝对非比寻常。 想要进入东湖学院的校史,其难度绝对是逆天级别。 因为竞争的对象都是变态。 学生,是万里挑一考进来的。 老师,是精英中的精英,没有一个是简单的。 跟这帮人争抢进入校史的机会,想想都头大。 “操,这么难的任务就算了,奖励也特么这么抠门!” 徐来注意到任务的奖励,忍不住骂了起来。 跟嗅觉不同,这一次任务的奖励,只是一种味觉恢复。 【永久酸味觉恢复药】。 千算万算,没算到这一步。 简直特么欺负人! 众所周知,人的味觉总共有五种:“甜、酸、咸、苦、鲜。” 酸只是其中一种。 而且,最近这些年,科学家研究发现,其实人类还有第六种味觉。 ——“脂肪味”。 先不管人的味觉到底有多少种。 按照这一次任务来推断的话。 自己想要恢复全部的味觉,至少需要完成五次这样的任务。 开局第一个任务就是这么难,徐来真的不敢想后面会是什么样。 “嗯?” 想着想着,却是发现手上的招聘启事有些发烫。 °ー°〃。 徐来突然想到了什么,果断将那张纸往地上一扔,结果不出所料。 那张纸直接自燃了。 “……” 他很是无语。 还是原来的味道,还是原来的配方,这毁尸灭迹的方式,是一点没变化。 “妈的,都给老子等着!迟早找你们算账!!!” 再次骂了一句,便出去了。 “黄先生,欢迎你加入我们。” “工资待遇就按照招聘启事上的约定的,后期如果表现得好的话,我会酌情增加。” “你什么时候可以入职?” 徐来看了一眼黄冰,笑着说道。 他并不担心黄冰有什么问题。 一来,组织想要监视他,根本不需要这样安排人。 二来,黄冰看向她女儿的眼神,很温柔,这不像是演的。 “我现在就可以入职,我厨师证,健康证,还有暂住证都有。” 黄冰面色一喜,而后又看了一眼黄小小,道,“不过余老板,我有个小小的请求,不知道你能不能答应。” 第173章 难如登天 “没问题,我答应你!” “呃,余老板?” 黄冰有些错愕,自己都还没说出请求呢。 “我知道你想说什么,放心吧,没问题的。” “来我这里就跟到了自己家一样,不必拘束。” “小朋友,你好呀。” 徐来朝那个小女孩笑了笑。 根本不用说,他直接就能猜到黄冰的条件。 一个三十多岁的男人,在求职的时候都得带上女儿,这意味着什么? 意味着根本没有人帮忙看孩子。 黄冰的请求,无非是围绕着黄小小。 五岁的年纪,应该在上幼儿园。 估摸着黄冰是想说,上学放学的时候,他要去接送小小。 另外,在黄小小不上学的时间里,还得将她带在身边。 这请求,对于徐来来说,真的不算什么。 他虽然没有当过一个父亲,但却是完全可以理解。 因为小时候他也有过类似的经历。 读小学的时候,他的母亲在镇上的厂里上班。 因为父母也要上班,再加上家里又没有老人。 所以,他的母亲只能带着他一起上班。 还记得当时,跟他一样情况的孩子不少。 大人们在厂房里工作,一群孩子便是在一旁玩耍。 这样苦中作乐的记忆,他记得很清楚。 “谢谢余老板,我会努力工作的。” 黄冰很是激动。 其实他的厨艺并不差,五星的等级,完全可以去一些中小型饭店任职。 但每每当他提出接送孩子的请求后,对方无一例外全部拒绝。 这让他很是无奈。 他也尝试过降低工资来让对方答应,然而大多数都选择了拒绝。 他真没想到,眼前这个年轻的老板不仅爽快的答应了自己的条件,而且还没有砍他的薪资待遇。 “小小,快跟两位叔叔打个招呼。” “叔叔好。” 小家伙很有礼貌,从黄冰的身后跑了出来,朝着两人弯了弯腰。 壮着胆子叫了一声,奶声奶气的。 叫完人后,她很快又缩了回去,躲在黄冰的身后,再次表现出刚来的模样。 用一只眼睛打量着两人。 对此,徐来和白冰洋都笑了。 …… 在安排好黄冰父女,以及中午的菜品后,徐来便出去了。 此时距离中午干饭大军来袭,还有两个小时。 趁着这个功夫,他打算去看看东湖学院的校史。 一般情况下,一个学校的校史,都会放在图书馆里。 但东湖学院这里有些不同。 因为校内有一个单独的艺术博物馆,校史被存放在了这里。 这是由校友捐助的,斥资一个亿建成。 博物馆总体建筑面积8410.3平米,地下一层,地上三层,高达28米。 这座建筑的落成,成就了一个“国内第一”的建筑难度。 建筑总长度为78米,前端悬挑跨度达48米,放眼望去,整个建筑的大半楼体都处于悬空状态。 建筑的外立面用铝合金一块一块人工浇筑、敲打而成,通过光线的漫反射与周围的自然环境相融合。 而其凹凸的手工感,像一块从天外飞来的巨大陨石,因此有人把这座建筑称为“飞来石”。 一句话简单概括就是:“逼格满满!” 在登记完个人信息后,徐来便进入了馆内。 不愧是艺术博物馆,放眼望去,画作随处可见。 油画、铅笔画、水彩,可谓是琳琅满目。 许多画作徐来虽然看不懂,但还是感觉内心一震,感受到一股极强的冲击力。 不得不说,艺术这玩意,真的很玄乎。 “校史,校史,校史放在哪里?” 徐来没有过分关注这些,一路都在寻找东湖学院的校史,却发现根本没有校史的踪影。 这让他有些疑惑。 在来之前,他可是咨询了好几个同学,也跟马主任确认过的。 可为啥到了这里还是没看到? “这位同学,请问一下,校史在哪一层?” 徐来找了几个正在欣赏画作的美女问道。 “负一层。” 被人打断,美女似乎很是不悦。 “谢谢。” 徐来礼貌性地回复。 顺着阶梯往下,徐来来到了负一层。 果真,在这里让他找到了东湖学院的校史。 “王秋实,大夏院士,农业教授,其研发的【大夏一号】水稻,百亩平均亩产达1000公斤,创世界之最。” “李心,大夏院士,医学教授,病毒领域专家,其原创【李氏病毒杂谈】,被誉为世界病毒编年史。” “陈伟,新型材料专家,动力学专家,物理学教授,大夏神风航天火箭材料以及动力主要负责人。”ωωw..net “邱兵,电力、核能领域专家,曾参与设计多座大型核动力发电站。” “吴林,文学家,国际文学获奖者,著有科幻小说《星空》,风靡全球。” “程大鹏,计算机领域专家,曾参与大夏国超级计算机研发。” “哎……” 花了数分钟,徐来将东湖学院的校史看完了。 他的脸一下就绿了。 好家伙,知道难度很大,但没想到难度会这么大。 这他喵的,在东湖学院校史上留名的,几乎全是大佬。 动不动就国家级世界级,每一个都做出过巨大的贡献。 这可怎么办。 自己只会做菜啊! 在他的认知中,做菜影响力的最高境界,也只有国宴主厨了吧。 那的确是可以在校史上留名。 而且徐来自问绝对有这个实力。 但问题是,想要成为国宴主厨,不仅仅靠的是实力啊。 更别说他目前味觉还没恢复。 徐来顿时感觉到头大。 太难了,真的是太难了。 虽然在校史上也有一些【普通人】。 比如一个叫蔡卢的人。 这个人是东湖学院学生宿舍的宿管。 学历不高,也没什么特长。 但他却是在一场火灾事故中,数次冲入火灾现场,救下了十多名学生。 有这样的英勇事迹,被载入校史,合情合理。 可这也是小概率事件,可遇而不可求。 自己根本不能做指望。 “哎,余大厨,你怎么在这儿啊?” 就在徐来愁眉不展的时候,一个胖胖的老师走了过来。 “陈教授?” 徐来认出了来人,昨天晚上在食堂胡吃海喝的,便有此人。 他记得对方是物理系的老师。 “咦,余大厨,你在看校史?” “哈哈,看样子余大厨的消息也很灵通啊。” “航天食品大赛这事儿,你也知道了?” 陈教授笑呵呵地说道。 “航天食品大赛?” 徐来一脸困惑。 第174章 千载难逢的好机会 “对啊,你不是因为航天美食大赛才过来看校史的吗?” “嘿嘿,肯定是老郑告诉你的吧?” “其实你也可以问我的,余大厨你还不知道吧,陈伟教授,他可是我的叔叔啊。” 胖胖的陈教授指着校史上陈伟的名字说道。 “额,这个嘛……” 说实话,陈教授说的每一句话,每一个字,徐来都认得,而且也都听得懂。 但这几句话的意思,却是让他越来越迷茫了。 咱们,真的在一个频道聊天吗? “其实郑教授也只是提了一句,他并没有跟我说什么。” “关于这个【航天美食大赛】,小子知道的并不多。” “不知道您方不方便透露一点?” 思来想去,徐来打算将计就计,打算把这件事搞清楚。 虽然有很多的疑问,但不知道为啥,他总感觉这是一次机会,得好好把握住。 “呵呵,老郑性格是这样,你别怪他。” “其实这事儿也不算秘密了,物理系的许多人都知道。” “再过二十天,也就是这个月月底,【航天美食大赛】就将正式举行。” 郑教授很耐心给徐来讲解。 原来,这航天美食大赛,是一场由国家航天部门组织的一场美食比赛。 与以往的美食比赛不同。 这一场比赛,主题非常明确。 比赛不要求原创,不要求新颖,甚至官方曾直言不要求好吃。 只要符合外太空用餐的环境,有安全保障即可。 谁设计的最合理,谁设计的菜品最有营养,谁就能获得最终的胜利。 说直白点,这场比赛的目的就是给宇航员设计一日三餐,让他们带到外太空去吃。 另外,这场比赛的参赛对象,也跟普通的美食比赛不同。 这场比赛的参赛对象,仅限国企、部分科研单位,还有国内的八大院校。 而且,所有参赛的人员,都必须签署最高级别的保密协议。 之所以选择这样做,就是为了保证航天机密不外泄。 所以这场比赛不会有社会人士以及私人企业参与。 “太空美食!!!” “宇航员的食物!!!” “这个月底就开始举办!!!” 徐来震惊了。 内心无比地激动。 据他所知,整个蓝星目前都没有载人进太空的先例。 目前为止,没有任何一个国家能做到这件事情。 可现在,眼前这位胖胖的陈教授却告诉自己,航天美食大赛这个月底就要举行。 这太让他吃惊了。 因为这件事的背后信息量太多了。 举办航天美食大赛,这意味着国家已经开始着手外太空用餐的问题。 同时也说明大夏国已经准备送人进太空了! 蓝星的科技,已经发展到这个地步了。 航天时代! “没错!就是太空美食!” “我猜老郑他之所以不跟你说,肯定是考虑影响,但他的担忧是多余的。” “实际上,昨天晚上我和好多老师都讨论过你,我们都一致觉得你有这样的能力。” “怎么样,余大厨,有兴趣代表东湖学院去参加这场比赛吗?” “这可是千载难逢的好机会,扬名立万都不在话下。” 郑教授拍了拍徐来的肩膀,笑着说道。 在此之前,他们对于这场美食比赛很是头疼。 太空美食,不同于普通美食。 太空的环境,极为复杂。 谁也不知道会发生什么。 任何食物,都必须经过严谨的讨论,一次又一次的实验,确认没有任何安全隐患后,才能投入使用。 这根本不是拿个锅,倒点油,放点菜炒两下就能搞定的事情。 这考验的不仅仅是厨艺,更重要的是科学。 但仅凭科学肯定也不行。 毕竟这是美食,缺不得厨师。 可问题就是,这场比赛又规定了,不允许去外界找社会上的厨师。 所以,他们的目光只能放在学校食堂里。 但一想到那些人做的【美食】,他们就一阵头大。 挑来挑去,他们也只挑出一个王月半。 本来,也基本敲定是王月半的。 但直到昨天品尝到余大厨的手艺后,他们才意识到。 其实他们还有更好的选择。 “呼……” 徐来深吸了一口气。 稍微平复了一下心情。 真是应了那句话“山重水尽疑无路,柳暗花明又一村。” 谁能想到会这样呢? 要知道,在几分钟之前,他还在郁闷呢。 思考着到底该怎么做才能将自己的名字写在东湖学院的校史上。 没想到转眼机会就来了! 这真的是千载难逢的好机会。 如果自己成功了。 那就意味着,自己会是第一个将美食送入外太空的厨师。 这荣誉,堪称无价!!! 到时候,别说载入东湖学院的校史了,就是载入大夏国,甚至世界的历史都不成问题。 因为这是划时代的大事件。 就像地球那边的宇航员阿姆斯特朗一样。 他在月球表面踩下了自己的一小步,却是直接代表了人类的一大步。 那一张照片,被永久载入人类的史册。 而他的名字,亦是如此。 “陈教授,我愿意。” “能为祖国航天事业尽一份力,那是小子的光荣。” “咱们什么时候开始?” 徐来平复了一下心情,很认真地说道。 不管是为了祖国航天事业也好,为了恢复自己味觉也罢。 这件事情,于公于私,他都没有理由拒绝。 不过他还是有一个小小的疑问。 “陈教授,航天美食大赛这事儿,跟您叔叔陈伟教授有什么关系吗?” 这个叫陈伟的教授,的确是给航天事业做出过巨大的贡献。 但资料上写的很清楚,这个人已经过世了。 一个过世的人,还能影响现在的这场比赛吗? 他想不通。 就算按照对方的说法,是郑教授让自己过来看的。 可光看一个陈伟的资料,能看出什么呢? “呵呵,你肯定没翻到后面几页吧,你再往后面翻翻看?” 徐来一愣,但还是听从对方的指引,把校史往后翻了几页。 “这是……我明白了……” 当看到这一页的内容后,徐来顿时就笑了。 原来,这位陈伟陈教授,不仅将自己一生奉献给了航天事业。 他还影响了自己的后代。 那后面一页清楚地写着。 “其子:陈运,3020级宇航员,现已退役。” “其孙:陈舟,3030级,现役宇航员。” “祖孙三代,皆为湘州人,跟其父一样,尤爱吃辣,无辣不欢。” 航天美食,是做给宇航员吃得。 在保证安全和符合规范的前提下,口味便是取胜的重要因素。 还有比这更重要的情报吗? 不能说命中注定,只能说天助我也。 第175章 扫个码吧 从艺术馆回来后,徐来的嘴角就一直挂着笑容。 白冰洋和黄冰都是一脸的疑惑,但也没多问。 “今天中午做大锅菜吧,大家都来帮忙。” 徐来朝众人说道。 早餐和晚餐他都可以做出很多花样,因为早餐和晚餐有些类似,大多属于标准化产品。 只要严格按照流程,任何人都可以做出来。 但午餐不一样。 老祖宗不是有留下一句话吗? “早上吃好点,中午吃饱点,晚上吃少点。” 中午这一顿,代表着能量。 必须要量大管饱。 所以,大锅菜,便成为了最适合食堂的午餐。 别觉得大锅菜low。 实际上,想要做好并不容易。 在一些不发达的农村地区,每逢宴席,都需要请专门做流水席的师傅。 如何在保证味道的前提下,做出多人份的美食,可是一门学问。 “余震,你把这些土豆处理一下,全部切成块,直接做土豆炖牛腩。” “老黄,你把排骨处理一下,用高压锅炖煮,一定要煮烂,多煮几锅。” “五花肉一半做粉蒸肉,一半做红烧肉。” “鱼的话,一半红烧,一半清蒸。” “紫菜蛋汤就别做了,直接把后厨炖的鸡汤拿出来。” “各位阿姨,今天第一次见面,有些话,我得说在前头。” “其他食堂怎么样,我不管,但我的食堂,不允许【手抖】。” “咱们的宗旨是让学生和老师吃饱,吃好,让他们满意。” “听清楚了吗?” “听清楚了余老板!” “ok,开工!” 吩咐完一切之后,众人全都忙活了起来。 徐来有预感,今天中午绝对人不少。 而事实上,他猜对了。 12点一过,樱园小食堂便热闹起来。 大批大批的学生和老师,都跑了过来。 他们当中,有不少人是被安利过来的。 起初,他们都没抱什么希望,许多人甚至都不愿意过来。 因为那么大的二食堂都翻车了,他们觉得这个荒废了二十年的樱园小食堂估计也玩不出什么花样。 但是一路上到处都听到学生在讨论,这顿时让不少人产生了疑惑。 在好奇心的驱使下,他们便都过来了。 结果,刚到这里,他们便被眼前的一幕吓傻了。 他们怎么也没想到。 才12点20分。 这个建在樱园宿舍旁边、需要爬很长一段楼梯、荒废了二十年的樱园小食堂。 竟然排起了队!!! 而且队伍长达二十米之多。 有人十分不解,便跑到食堂里瞧了瞧。 但不到半分钟的工夫,他们便都跑了回来,老老实实的排队。 有意思的是,他们全都是默默排队,但谁也没有说话。 要不是有一个学生为了接电话,流了一地的口水,其他人根本不会知道真相。 太特么香了。 都不用舌头尝,光用鼻子闻就有些受不了。 “阿姨,一份爆炒腰花,一份鱼香肉丝,一份土豆炖牛腩,两份米饭,麻烦给我淋点汤汁在米饭上,谢谢阿姨。” “阿姨,一份红烧排骨,一份小酥肉,一份辣子鸡丁,麻烦也给我一点汤汁淋在米饭上,谢谢。” “阿姨,我只要红烧肉和粉蒸肉,还有一条清蒸鲈鱼,我不要汤汁,给我一份鸡汤吧,谢谢。” “啊,什么,鸡汤是免费的?” “……” 打餐区,学生们不停地吞咽口水。 不论男女,每个人都打了满满的一盘子,堆成了小山。 而且,在拿到自己喜欢的菜后,一点也不耽误,边走边吃,直到发现空位才坐下。 “呜呜呜呜。” “吧唧吧唧。” “哐哧哐哧。” 虽然人多,但除了点餐区那边有声音外,其他地方都是干饭的声音。 根本没有人说话。 嘴里塞满了食物,哪儿还有空说话。 直到将满满一大盘饭消灭干净,他们才依依不舍的离开座位,跑到门外抒发个人的感想。 “这是我吃过最好吃的土豆炖牛腩,土豆居然能做到软糯丝滑,要不是亲口吃到,简直不敢相信!” “红烧排骨你们尝过了吗?根本不用嘴,只用筷子就能轻易将骨肉分离。” “这都不算啥,关键那红烧排骨的骨头都入味了,我吃完饭还在那儿嗦,要不是同学没地方吃饭,我还要嗦上一会儿。” “我的妈呀,这是什么神仙食堂,啥时候开业的,怎么也不通知一声?” “最最最重要的一点,你们发现没有,这间食堂的阿姨,手一点也不抖!” “这一点我也发现了,而且免费的汤居然不是寡淡的紫菜蛋汤,是鸡汤!” “真的,你不说我根本不敢信,那鸡汤比我妈炖得都要香,都要浓,绝对是用了心才炖出来的。” “……” 吃得满嘴是油的一群人,在食堂门口的椅子上谈论。 时不时还有人在舔舔舌头,摸摸肚子。 太幸福了。 从来没想到,学校的食堂能做得这么好吃。 而且关键阿姨还都不【手抖】。 妥妥的良心食堂!!! “呵呵,因为余大厨特地吩咐过,不让阿姨们抖手。” “学生们正是长身体的时候,多吃点才有营养。” “这是余大厨的原话。” 一个光头男子走了过来,笑眯眯地说道。 “良心老板啊,我决定以后的一日三餐都在这里解决。” “我也是,太好吃了,要不是吃不下,我真想再来一碗。” “兄弟,你刚才说的余大厨就是这间餐厅的老板吗?” “你是怎么知道的?” 几人都有些好奇,打量着陆风。 “呵呵,我是余大厨的忠实粉丝。” “各位同学,有个问题,想问你们一下。” “你们今天打饭排了多久的队伍?” 陆风呵呵一笑,分别给几人递了个烟。 “我排了十分钟的队伍。” “我比你好一点,但也排了八分钟。” “我靠,你们啥时候来的,为啥我排了二十分钟?” “哎,做的好吃就是这样,没办法,不过我觉得排队的这点时间是值得的。” “对,我觉得也是,这里的饭菜完全对得起排队的时间。” “哎,这位兄弟,你问这个做什么?” 几人再次看向陆风。 “各位同学,你们知道,这个食堂还没多少人知道吗?” “现在排队是二十分钟,但不表示以后都是二十分钟了哟。” “甚至,到最后很有可能吃不上这里的饭菜。” 陆风微微一笑,说出了自己此行的目的。 “你……你是说?” “想每天都吃到余大厨做的饭的话,就扫个码吧。” 陆风微微一笑,掏出手机,露出一个群聊二维码。 第176章 大一新生返校 时间匆匆,转眼,三天便过去了。 今天是3033年9月14日。 算上今天,樱园食堂已经正式营业了4天了。 所有事情逐渐步入正轨。 而徐来和白冰洋,也渐渐习惯了东湖学院的日子。 继十位阿姨之后,徐来又跟马主任要了五名阿姨。 而帮厨,也增加了五位。 小小的樱园食堂,算上徐来和白冰洋,员工人数竟达到了二十多人。 没办法,吃饭的人太多了,用餐高峰期,最短也是20米的队伍。 而且,食堂的营业时间,也发生了一些改变。 一开始,徐来计划的时间是早上八点到晚上八点。 可事实上,根本不行。 早上7点30就有学生开始排队,一直到晚上10点多,还有学生过来。 而且,10点过后来的学生,甚至比中午还要多。 无奈之下,徐来只能再请几个阿姨和帮厨,专门划分了早中晚三个班。 虽然人力成本增加了,但徐来并没有亏钱,反而赚的更多了。 因为学生和老师们都十分给力,每个人在打饭的时候,都是尽量多打。 那装菜用的盘子里,每一个格子都堆得满满的,看起来很是夸张。 “余老板,我明天要请个假。” 一位四十来岁的阿姨走了过来,朝着徐来说道。 “嗯,好,没问题。” 正在看书的徐来头也不抬,直接答应了。 这些天,他沉迷于星空,就连做菜也在研究太空的知识,几乎魔怔了。 面对徐来这样爽快的回答,对面请假的阿姨顿时一阵错愕。 她内心不由得一阵感慨。 她真的从来没见过像徐来这样的老板。 请假都不问理由,直接就批了。 “谢谢余老板。” 阿姨点了点头,准备去后厨再做点事情。 但突然,她想到了什么。 “余老板,我明天请假,是因为要去接我儿子。” “我儿子也是东湖学院的,今年上大一,他们明天正式返校。” “你看,咱们食堂要不要去做做宣传?” °ー°〃 徐来再次抬起头,眨了眨眼,有些迷茫。 “是这样,大一新生都要参加军训,为期一个月。” “八月中旬他们就去部队里,今天是军训的最后一天。” “明天,所有大一新生才会正式返校。” 阿姨似乎看穿了徐来的心思,解释道。 “你是说,大一新生去部队里军训?” 徐来一脸懵逼。 陡然想起,自己貌似真的没在学校里看到军训的队伍。 “同学,是这样吗?” 徐来看向一旁正在吃饭的几个同学。 “对啊,余大厨,你不知道?” “咱们学校可不比其他大学,军训只会练个正步走什么的。” “咱军训去的是部队,那可是要上真枪实弹的,什么手枪机枪冲锋枪,榴弹炸弹烟雾弹,咱通通都玩过。” “表现优秀的人,甚至还能开开坦克,或者来上一发rpg,那感觉别提有多爽了!” 几名同学很是傲娇地说道。 徐来:“……” 这事儿他是真不知道。 毕竟原主这货只混了个本科。 对于军训的记忆,还停留在走正步这回事上。 “rpg……” 讲真,他酸了。 除了羡慕还有嫉妒恨。 大部分男生,天生喜欢枪械炮弹,拦不住的。 尤其是rpg。 扛在肩膀上,对着目标来上那么一发。 几乎每个男生都幻想过这样的画面。 “余老板?” 阿姨见徐来一副苦瓜脸,连忙问道。 “呃,没事,宣传就不用了,目前已经有这么多人了,多了忙不过来。” 徐来摆了摆手。 突然就感觉手里这本名为《太空环境概述》的书不香了。 毕竟,它不是rpg啊! …… 另一边,一个名为【樱园精英群】的聊天群里,突然就炸锅了。 “大一新生即将返校!危!!!” “最新情报!食堂阿姨的儿子,是大一新生!” “食堂阿姨明天请假,余大厨批了,而且明天要去见她儿子。” “卧槽,别啊,别搞啊,这么一来,咱们樱园食堂不就暴露了吗?” “说个恐怖的事儿,这一届的大一新生,足足有8000多人。” “废了,彻底废了,好日子到头了。” “我曹,别特么抱怨了,赶紧想办法啊,才过几天好日子。” “在座各位都是能考上东湖学院的大佬,难道这点事儿搞不定?” “各位老师,是时候展现你们的实力了。” 没错,这个所谓的【樱园精英群】,正是陆风起头,专门为了樱园食堂而创建的聊天群。 陆风创群的目的很简单,就是为了保护樱园食堂。 尽可能让这里保密,不为外人所知。 才短短几天的工夫,这个群便已经达到了两千多人。 整个樱园宿舍的学生几乎全在群里。 另外,部分教他们的老师,也在其中。 大家的脑袋都很聪明,一入群看到群公告后,就明白了到底是怎么一回事。 整个樱园食堂并不大。 光是应付樱园宿舍的学生,就已经排起了队伍。 要是让其他专业的人都知道了这里的存在,到时候的队伍,绝对不是二十米这么简单。 恐怕连一点汤汁都剩不下。 虽然大家心里清楚,纸是包不住火的。 但能瞒一天是一天,谁会放弃好日子呢? “秦大力,18岁,东湖学院3033级体育学院大一新生。” “喜欢动漫、美食、篮球、马拉松、尤爱*****……” “微博账号:【大力出奇迹】。” “秦大力.jpg” 很快,一堆消息刷屏。 全是一个叫秦大力的资料。 众人一惊,一看发送人为群主陆风,顿时就明白了。 这是食堂阿姨的儿子。 “我曹,风哥牛逼!” “嘻嘻,喜欢黑丝大长腿。” “我也喜欢!” “感觉被人扒光了,大型社死现场啊。” “这没啥啊,我也喜欢啊黑丝大长腿啊。” “那你是脸皮厚,大一新生都脸皮薄。” “这条消息告诉我们,得罪谁都不要得罪计算机系。” “哎,虽然有些不厚道,但我想大力同学加入我们之后,应该是可以理解的。” “ ̄ii ̄;,18岁体育学院的萌新学弟,吸溜……” “哎,楼上的是小悠学姐吗?学姐,这事儿非你莫属啊,你那一米八的大长腿,不穿黑丝实在是可惜了啊!” “请小悠学姐穿上黑丝守护我樱园!专属红包。” “请小悠学姐穿上黑丝守护我樱园!专属红包。” “请小悠学姐穿上黑丝守护我樱园!专属红包。” 小悠学姐:“……” 虽然有些无语,但面对数千个专属红包,以及这整齐地刷屏。 小悠学姐渐渐迷失了自我。 黑丝吗? 她表示,也不是不行。 第177章 二食堂贼好吃 第二天,大一新生全部返校。 军用卡车载着一帮晒得黢黑的稚嫩面孔,回到了属于他们的校园。 学校专门安排了学生会的人来接他们。 “哇,快看快看,那个穿着小西服的学长好帅啊,不知道是哪个专业的。” “果然,好看的美女都是别人班级的,你看学姐们,多美。” “终于结束了一个月的苦逼军训,可以好好享受大学生活了。” “兄弟们,脱单的时候来了,咱可要好好利用学弟的身份啊。” 不少新生都开始幻想自己将来的美好生活了。 经历了一个高三的压抑,许多青春期的躁动,正要找地方释放。 “各位学弟好,请问,秦大力同学在这里吗?” 在众多【樱园精英】的帮助下,穿着黑丝,拥有一双绝妙大长腿的小悠学姐,出现在了体育学院新生集合地。 “卧槽,这腿,这黑丝,这头发……” “这要给我,我能玩一整年,不三年!!!” “卧槽,谁是秦大力?谁这么幸福?” 体育学院,本身就以男生居多。 再加上长期锻炼的缘故,荷尔蒙分泌格外旺盛。 对于小悠这样的学姐,基本没有什么抵抗力。 一群人眼睛都看呆了,内心纷纷羡慕起秦大力来。 “额,学姐你好,我是秦大力,请问你是?” 一个留着寸头,身高将近一米九的大高个走了出来。 此时,秦大力的眼神闪烁,不知道将自己的目光放在哪里。 黑丝迷人。 但盯着别人看,好像非常不礼貌。 “噗嗤。” 小悠学姐一下就乐了。 姐的魅力丝毫不减当年啊。 “是阿姨让我过来接你的,你跟我来吧,我带你去吃好东西。” 小悠朝着秦大力放了个电眼,旋即甩了一下头发,性感之中透露出一丝妩媚。 “yu~~~~~” 也不知道是不是互联网教坏了许多人。 在听到【吃好东西】这三个字的时候,不少男生都露出了姨母笑。 “一群小sp!” 小悠学姐脸上带着笑容,但内心却是笑骂道。 “对了,学长,学校食堂有什么好吃的推荐吗?” 在小悠学姐带着秦大力离开之后,一些新生开始关注起这个问题来。 在上大学之前,他们不少人都通过网络,了解了一些大学生活。 其中被吐槽得最多的,便是食堂的饭菜。 也不知道是学校为了提高曝光率,还是说食堂做饭的厨师手艺太差。 网上被曝光的那些,都是诸如【柑橘炒鸡蛋】、【柠檬炒鸡片】、【火龙果炒鸡脯肉】、【青椒炒月饼】这样的黑暗料理。 光是看图片就让人没有食欲。 所以,食堂的饭菜,自然而然成为了他们最关心的问题之一。 “老食堂的饭菜一般般,属于不难吃,但也不好吃的系列。” “推荐二食堂,二食堂不仅环境好,而且物美价廉,而且东西贼好吃。” “尤其是一楼正中间的【清风徐来】,那味道,简直绝了。” “强烈推荐【徐记套餐】,保证你吃了还想吃。” “只要你们拿着这张小卡片,去【清风徐来】吃饭,老板还会多送你一个菜。” 早就准备好话术的【樱园精英】们,对答如流。 这也是他们准备的方案。 前有【美人计】消灭隐患,后有【声东击西】混淆视听。 双管齐下。 他们就不信,还有人会关注到樱园小食堂。 “叮。” 在忙活了一早上之后,一段聊天记录被发到了【樱园精英】群。 营销鬼才赵某人:“王哥,怎么样?我这个主意不错吧,我找了五百人去帮你发卡片,这效果杠杠的。” 王月半:“哈哈,我看到了,我店里已经忙不过来了。” 王月半:“感谢感谢,我再多给两千块,拿去给兄弟们买点零食。” 王月半:“下回还有这样的好事,一定要提前跟我说,王哥不差钱。” 营销鬼才赵某人:“感谢王哥,合作愉快。” 看到这样的对话,樱园的精英们,全都笑出了杀猪叫。 一直听说被人卖了还帮人数钱这回事,但还真没在现实中见过。 没!有!想!到! 这就来了! 而且就发生在自己身边。 “赵哥牛逼!” “赵哥恰烟!” “赵哥带我赚米!” “感觉王老板是个实在人啊,咱这么薅羊毛是不是有点那啥?” “你是不是忘了他人肉的那回事?” “要不是陆哥拦下来,整个樱园食堂就曝光了。” “而且,你们难道不知道王胖子的背景吗?” “这死胖子万一用一些不正当的手段挤走余大厨,那咱们不是亏大了吗?” “你别说,按照这死胖子的尿性,他还真干得出这种事儿来。” “我有个小道消息,不知道是真是假,听说【清风徐来】这间店,都是他抢占别人的。” “我去,真的假的?那要是这样的话,这胖子也太恶心了点吧?” “赵哥,下回把价格往上抬一点,死命地薅这胖子!” “附议!” 一群人热烈地讨论,对于坑王胖子这事儿,真的一点心理负担都没有。 另一边,被小悠学姐带到了樱园食堂的秦大力,此刻有些不爽。 “不是,学姐,你带我过来,就是为了跟我说这些?” “你们为了吃饭就人肉我,这不好吧?” “一个食堂而已,有必要这样吗?” 他是喜欢黑丝,也同样喜欢大长腿,但被人人肉这事儿,他真的难以接受。 毕竟他才刚刚上大学,脸皮还很薄。 平时看腿,都是偷偷一个人看。 现在就这么被曝光了,简直社死。 这以后他还能在东湖学院混吗? “学弟,这事儿是我带头做的,我向你道歉。” “请相信我,樱园小食堂,可不比其他食堂。” “你只要吃过一次,就能理解我的苦衷了。” 陆风走了出来,一脸歉意地说道。 “切,别说这种话,狗都不信。” “一个食堂能有多好吃,真当我没吃过好吃的吗?” “这不是把人当傻子玩吗?” 秦大力越想越气。 本以为梦想中的事情发生在自己身上,却没想到这背后全都是圈套。 “啪啪!” 陆风也懒得废话,直接拍了拍手。 然后,秦大力便是愣住了。 因为此时,穿着黑丝大长腿,留着披肩长发的小悠学姐,正端着一盘热乎的饭菜,迈着猫步朝这边走来。 “学弟别生气,来,张嘴,学姐喂你。” 第178章 樱顶之约 “呜呜呜,好吃,好吃!” 黑丝大长腿的学姐亲自喂饭,再加上徐来监工炒出来的饭菜,一下就让秦大力这个铁憨憨沦陷了。 幸福! 太幸福了! 他突然就理解了陆风等人为什么这么做了。 太好吃了。 比外面的饭店做的都好吃。 “学姐,我自己来吧。” 也许是嫌小悠学姐喂得太慢,秦大力索性拿起勺子自己开动了。 那堆成小山,浇满了汤汁的珍珠米饭,三下五除二便被消灭干净了。 “学姐,还能再来一份吗?” 嘴边沾着饭粒儿的秦大力嘿嘿一笑。 小悠学姐:“……” “自己排队去!!!” 说完,咬着银牙,气鼓鼓地就离开了。 说好的喜欢黑丝呢? 说好的喜欢大长腿呢? 屁! 铁憨憨一个! 亏老娘拿出压箱底儿的黑丝来,简直浪费表情! “噗,哈哈哈哈……” “黑丝大长腿在美食面前,不值一文。” “不能这么说,只能说黑丝大长腿暂时摸不着,但饭却是可以吃到肚子里。” “哈哈哈哈,有道理,这么说,大力兄弟是个实在人。” 看到这一幕,陆风等人都笑了。 “卧槽,完了!!!” 突然,一道惊人的咆哮声响起,引起了所有人的注意。 循着声音搜索过去,却发现是队伍中一个熟悉的面孔。 ——化学系的李大治。 此刻。 李大治的脸色很是难看,眼睛盯着自己的手机,像是看到了什么恐怖的事情。 “怎么了?” 陆风等人一脸疑惑,全都凑了过去。 “再过两天,就是中秋节了!” 李大治指着自己手机里的日历,脸上露出了痛苦的表情。 “对啊,再过两天就是中秋节,有什么问题吗?” 一行人还是不懂他为什么这么激动。 “咱们学校有个叫王丹青的老师,你们应该都认识吧?” 李大志解释道。 “你是说,美术学院的王丹青老师?” “就是那个c语言大师?” “从小喜欢画画,拦不住,而且还满口【卧槽】的那个老师?” 众人想起来了。 说起这位王丹青老师,那真的是艺术界和美术界的一尊神人。 王丹青。 画家,文艺评论家,东湖学院教授,博士生导师。 这是个当年英语交白卷,照样被破格录取的牛逼存在。 其画作《牧羊人》,曾在国际上拍卖出1.61亿的天价。 打破了国际艺术画作的拍卖纪录。 这是一位妥妥的大师,在网络上有着极高的人气和知名度。 但他的知名度,并非来自于他的画作。 而是源自于他的言论。 “不要问任何人,画就行了,喜欢画画我操,拦不住的。” “那艺术就是装逼啊。” “你看每个时代,每个国家都会有新的词儿来形容艺术。” “我喜欢装逼这个词儿,我从小就装逼,装成了现在,我操。” “我看到年轻人就想说别耽误功夫,一眨眼青春就没了,就新的一年,诸位胆大点,趁着春天找自己的配偶,跟条猪狗一样,别害臊,咱们都是动物,就这样,哈哈哈。” 上述这些言论,全都是出自于王大师之口。 曾经,大众对于艺术家和画家的认知,还停留在诸如【高冷】、【专注】、【古怪】这一块。 但自从王大师的言论被曝光后,网友们对于艺术家有了全新的认识。 “不是,大治兄,你到底想说什么?” “王大师和中秋节有什么关系吗?” “你刚刚说【完了】,是指什么完了?” 虽然知道了中秋节和王大师,但众人还是云里雾里,不明白大治到底想说什么。 “你们还记不记得一年一度的【樱顶之约】?” 李大治看向众人,皱眉紧锁。 “樱顶之约?” “卧槽!!!” “中秋节的樱顶之约!!!” 这下,所有人都呆住了。 就连那些排队打饭,以及正在干饭的人,也是如此。 樱顶,指的就是樱山的山顶。 也就是樱园宿舍和樱园食堂的上面一层。 在樱顶之上,有一处很大的观光平台。 这里是看日出以及赏月,欣赏东湖风景以及校园景色的绝佳场所。 平日里,没什么人会来。 但在一些特别的节日,诸如中秋节,樱花节,这里会很热闹。 就比如即将到来的中秋节。 艺术学院的王丹青王大师,在几年前组织了一场活动,名为【樱顶之约】。 这场活动的内容就是,在每年中秋节这天,相聚于樱顶之上。 众人一起赏月,品酒,吃月饼,吟诗作对什么的。 这是一场极为风雅的活动,艺术学院的学生和老师,几乎全员参加。 到时候,这帮人过来,樱园食堂就被曝光了! “冷静,都冷静,想办法,一定有办法可以解决的!” 陆风咬了咬牙。 千算万算,没有算到这一茬。 通往樱顶的路,就在樱园宿舍和樱园食堂的中间。 而且这是唯一的一条路。 但通往这条路的路,却有两条。 一条是影院食堂下方的石阶楼梯,而另外一条是樱园宿舍那边的楼梯。 “把樱园食堂的楼梯封起来!” “让物理系的同学来做,直接用铁皮焊死!” “到时候,让王大师他们走宿舍那条路。” 很快,有人想出了办法。 “不行,这样做的话,余大厨他们也会发现啊。” “而且,封路的话,到时候余大厨他们怎么进出呢?” “食材也送不进来啊。” 陆风摇了摇头,很是头疼。 【樱园精英】群这事儿,他们一直瞒着余大厨。 因为这种抱团的行为,并不是什么光彩的事儿。 从实际角度出发,他们其实是在【搞破坏】。 为此,他们曾约定过,在刷卡的时候,偷偷多刷两次,用这种方式来补偿余大厨。 可如果不封路的话,等【樱顶之约】日期一到,樱园食堂就曝光了。 “要不,想办法拦住王大师?” “大哥,那可是从小喜欢画画的王大师,拦不住的!” “那怎么办?总不能让他们也知道樱园食堂吧?” “别啊,现在有组织有纪律每天都要排队,等这帮人过来,咱还有得吃吗?” 一群人顿时变成了热锅上的蚂蚁,急得不行。 “我有个办法,或许可以试试……” 陆风深吸了一口气,看向食堂后厨说道。 第179章 周末休息一下? “啥?” “周末休息?” “歇业一天?” 正在后厨看书的徐来,在听完陆风等人的讲述后,陷入了深深的疑惑当中。 这大学食堂,还有周末休息和歇业这一说吗? 啊不对。 就是外面的饭店也没这么玩的啊。 餐饮行业属于服务行业,基本上属于全年无休。 平时店里的厨师和服务生如果想休息,大多数都是在周一到周五,而且还得轮班。 这是个十分辛苦的行业。 “嗯,余大厨,你每天从早上7点做到晚上10点多,不累吗?” “你这么辛苦,我们看着心疼啊。” “是啊是啊,就休息一天呗,身体是革命的本钱。” “要是累坏了,我们可怎么办。” 一群人连忙附和,生怕徐来不答应。 “你们到底想干啥……” 徐来眯了眯眼,他老感觉这帮人的眼神不对劲,好像有什么事儿瞒着他。 现在大学生素质都这么高了吗? 居然会心疼食堂的厨师? “我们不想干啥,就是担心你的身体。” “真的,余大厨,我发誓。” “你可是我们所有人的希望啊,你要是倒下了,我们哭都没地方哭啊。” “是啊是啊,余大厨,你就休息一天吧,身体要紧啊。” 徐来:“……” 妈的,不会说话就别说话。 好端端的咒别人出事? 爷身体好着呢! “后天是周日,这天好像刚好是中秋节?” 突然,徐来想到了什么。 “你们是因为中秋节所以才让我歇业休息的?” 他狐疑地看向陆风等人。 “呃;oдo” “啊……对,对!就是这样。” “中秋佳节,阖家团圆的日子,怎么能让余大厨还工作呢,你们说是不是?” “啊,对对对,这中秋节就该跟家人待在一起啊,余大厨。” “对啊,余大厨,你就趁着这个机会,回去陪陪父母家人呗。” “女朋友什么的也行啊,余大厨……” 几人的脑袋瓜快速转了起来,很快就想到了同一个办法。 晓之以理动之以情。 徐来:“……” 徐来的嘴角有些抽搐,一阵无语。 心意是好的,但找错了人啊。 中秋团圆,这是没错。 但这好像跟自己好像没啥关系。 自己是孤儿啊! 无亲无故的,团个毛线的圆。 顶多去找找罗老大和蔡老他们。 可是八月份才刚刚过去十几天,现在去找罗老大他们的话,保不齐会暴露自己,风险太大。 “放心余大厨,你歇业的话,我们不会让你亏本的。” “来来来,哥几个,咱今天就把中秋节的卡给它刷了。” “可以的话,就休息两天呗,刚好凑个周末。” “我把两天的卡全部刷了。” “同意,我也来!” 众人见徐来不说话,皆是以为自己的话产生了作用。 一个个拿着自己的饭卡,争先恐后的在机器上刷了起来。 徐来:“[??_???]” 白冰洋:“[??_???]” 樱园食堂其他员工:“[??_???]” 懵了! 不是亲眼看到,打死他们也不相信,世界上居然有这样的要求? 不吃饭,直接给钱。 而且还主动要求饭店关门休息。 这不是在做梦? “别……别刷了……” 徐来赶紧捂住刷卡的机器。 这特喵的。 这么多人在同一时间多次刷,到时候学校财务会不会以为自己刷单啊。 “老余,啥意思?不让我刷?是不是瞧不起我?” “就刷了一次够什么啊?让我室友看见,还以为我刷不起呢!” “把手拿开,把手拿开!!!” “让你歇业你不乐意,刷个卡也要阻拦,那就给现金!!!” “放眼整个东湖学院,谁特么敢不让我刷卡!” 一帮人似乎找到了突破口,一个个跟杀红了眼似的,眼睛里只有刷卡机。 徐来直接被【推】到了一旁,手里还不知道被谁塞了好几根香烟。 真的是让她哭笑不得! 一直到半个小时后。 所有人的饭卡都被自动限额给锁定了,这场闹剧才停了下来。 东湖学院的饭卡,一天最多消费100块钱。 这是学校强制设定的。 就是为了防止有人捡到饭卡乱刷。 “余大厨,这卡我可是刷了,你要是开业可就不够意思了啊。” “休息好,不然把你腿打断!” “让你休息两天,不是刮风就是下雨,哪儿这么多事儿?” “我们做事,就是这样,余大厨,你得习惯。” 明明是一群人畜无害的大学生,但偏偏在此刻全都跟悍匪似的。 徐来是真的有些无奈。 “行吧,那就休息两天吧。” 虽然徐来不知道为啥这帮人要这样,但既然人家话都说到这份儿上了,而且卡都刷了,自己再拒绝好像有些过分。 “哎,早就这样不就好了吗。” “爱你哟,余大厨,么么哒づ ̄3 ̄づ”。 “好好休息,咱们中秋节后见。” 众人心满意足,全都笑了。 “你们有群吗?” 突然,徐来问道。 “咔嚓!” 众人心中如同晴天霹雳,一下就傻眼了。 余大厨怎么突然问群,他怎么知道群的事儿? “我曹,是谁?” “别看我,不是我啊。” “谁特么暴露了,我擦。” 几人你看看我,我看看你,全都用眼神进行交流。 “咳咳……群?什么群?” “余大厨,你在说什么呢,我怎么听不懂啊。” “正经人谁玩群啊?” “玩群的那能叫正经人?” “余大厨,时间不早了,我们得去上下午的课了。” “先走了啊,余大厨再见。” 一群人着急忙慌地离开了,一个个跟做了什么亏心事似的。 “???” 徐来更加纳闷了。 怎么现在的大学生都不玩群的吗? 哎,算了,反正他们一会儿晚上还会过来吃饭的。 到时候直接给他们吧。 徐来之所以提群,并不是知道【樱园精英】群的事儿。 他只是想有个地方通知这帮人,晚上都过来。 因为他从来不愿意欠别人的。 对方刷了卡,请自己休息两天。 那自己也得表示表示。 中秋节该吃什么? 显然是吃月饼啊! 想到这里,他拿起手机,在蔡老的群里发了一条消息。 “有人想吃月饼吗?蓝星目前没有的那种……” 第180章 难受的王胖子 在徐来一行人制作月饼的时候。 老食堂,马主任办公室。 正在上演精彩的一幕。 “马叔,您一定要帮我联系上余飞兄啊。” “昨天要不是他,我可就被车撞死了啊。” “这救命之恩,无论如何,我都要报答。” 王胖子一脸郑重地说道。 “不……不用了,他这个人喜欢低调。” 马主任的脸都黑了。 今天,他刚忙完手头上的事儿,正准备去徐来那里吃饭的。 结果没想到,王胖子找了过来。 这家伙,一进门就开始演戏,嘴里就没一句实话。 口口声声说昨天晚上,徐来在校门口拉了他一把,让他避免了一场车祸。 哦不,是避免了一场【血光之灾】。 说无论如何都要让自己帮忙联系一下徐来,当面答谢。 说真的。 王胖子这家伙在说这些事的时候,无论是表情还是肢体动作,都显得无比的真诚。 要不是他清楚徐来昨天一晚上都在樱园食堂,他还真就被这胖子给骗了。 想到这里,他就有些火大。 这王胖子,太贱了。 用别人的招牌,用别人的菜谱,还打着为别人着想的旗号赚钱,这些都算了。 居然还想着去找原主的麻烦。 到时候要是把徐来逼急了,你丫绝对没好果子吃。 “马叔,您就帮帮我吧,我只要一个电话,其余的我绝对不说。” “余兄可是我的救命恩人啊,您知道当时有多危险吗?” “要是没有他拉我一把,您今天可就见不着我啦。” 王胖子继续装傻充愣,非要问出徐来的联系方式不可。 之前,他还只是怀疑,但现在,从马主任的反应他可以断定,这余飞绝对有问题! 而且还是大问题! 郑教授和马主任,都在帮着余飞瞒着自己。 “我真没有他的联系方式,你要我说多少遍你才信?。” “马叔您一定知道,您就告诉我吧。” 说完,顺手塞了一条1999过去。 1999是鄂州最好的烟,一千块钱一条,平时王胖子自己都舍不得抽。 “你……” 马主任见状,顿时皱了皱眉头。 他突然感觉自己上当了。 这1999可是自己最喜欢的烟。 而且对方又是打着报恩的名头来送礼。 要是自己不收的话,那等于是不打自招,难免让对方起疑。 可要是收了,自己就得给个说法。 一时陷入了为难之中。 “马叔,一点心意,我真的想报恩,我什么脾气您还不了解吗?” 王胖子眼神中带着一丝得意。 事情到了这个地步,再不说话的话,可就是实锤了。 “好吧……” 马主任毕竟是念过博士的人,大脑运转的很快。 一下就想到了方案。 “我告诉你真相可以,但你能保密吗?” “我要说出去,我生儿子没py!” 王胖子拍着胸脯说道,顺便当着马主任的面,将手机关机。 “你给老子把嘴管好了!这事儿关系到你郑叔一辈子的名誉!” “余飞的弟弟余震,报考了我们学校的研究生,但是他笔试的分数不够……” “那天,他是为了这事才来找我们的。” 马主任被逼的没有办法,想到了这样一个理由。 他并没有把话说全,只是点到为止。 因为本身就是谎言,所以说得越多,漏洞也就越多。 像这样模棱两可的话,才能让王胖子相信。 “这……” 听完马主任的讲述,王胖子懵了。 他千算万算,却是从来没想过事情会是这个样子。 他一直以为这余飞是跟他一样搞餐饮的。 校园论坛里的那个回帖,他一直没忘。 花了几天时间,他把食堂所有的厨师都查了一遍。 但结果却是,根本没有姓余的厨师! 所以,不得已之下,他才跑过来找马叔。 “王月半,老子再跟你说一遍,这事儿到此为止!” “出了这个门,我不希望你再跟我打听余飞的事儿。” “要是让我从别人口里听到什么,你知道后果的!” 马主任一脸严肃地说道。 他实在是没办法了。 这王胖子,整个一狗皮膏药,逮谁黏谁,甩都甩不掉。 “马……马叔……” 王胖子张了张嘴,还想说点什么。 但看到对方的脸色,他又把话给咽了回去。 回到二食堂。 王胖子一屁股坐在凳子上。 不知道为啥,他明明感觉自己即将揭开真相,但偏偏前方的路突然就断了。 这种感觉很难受。 就像是去别人家里疏通下水道,正通着呢,突然男主人回来了。 “王哥,有个事儿想问你一下。” 就在此时,店里的一名厨师走了过来。 “放!” 王胖子不耐烦地说道。 “这不马上中秋节了吗,我想请个假……” “中秋节?” 王胖子一愣,连忙拿出手机看了一下日历。 “还真是,后天就是中秋节……” 王胖子顿时一喜。 因为他突然就想到了一个人。 王丹青。 王大师每年举行的【樱顶之约】,那可是东湖学院一大盛事啊。 到时候,整个艺术院校的同学和老师,几乎全都在场。 要是拿着月饼去推销的一下的话。 绝对是稳赚不赔啊。 嘻嘻! 说干就干! “你们当中有人会做月饼吗?” 王胖子问道,全然无视了对方请假的事儿。 开什么玩笑。 做厨师的,节假日还想请假? 要么辞职不干,要么就给老子乖乖地在后厨炒菜。 想请假? 门都没有! “这个……王哥,您也知道咱这水平,月饼这……” 对面的厨师一下就变成了苦瓜脸,摇头的同时,还有些尴尬。 月饼,属于糕点的行当。 不是甜点师的话,虽然也能做,但大多做不好。 “废物!要你何用!” 王胖子白了对方一眼,没好气地说道。 “说的好像你自己会做一样……” 对面的厨师小声嘀咕道。 “哟呵,还敢狡辩!” “老子不会做,但是老子有钱,老子会买!” “你现在就出发,去陈记甜品店,给老子订上两千份月饼。” 王胖子敲了对方脑袋一下。 【樱顶之约】绝对不容错过,这可是绝佳的营销机会。 不会做月饼有啥的? 买不就完了吗? 整个江城还有谁的月饼做得过陈记甜品店? 到时候,【樱顶之约】老子绝对是最靓的仔! 第181章 一年只有一次中秋节 “亲爱的,一个暑假没见,可想死我了。” “呵呵,想我?想我怎么前几天不来找我?” “哎呀,亲爱的,前几天我忙嘛。” “周五就不忙了?” 东湖学院外的美食街,一间餐厅里,一对情侣正在吃饭。 作为开学的第一个星期五,自然是非比寻常。 今天,校园外所有的酒店,全部爆满。 许多甚至在三天前就被提前预订。 至于原因,我想不用我多说了,懂的都懂。 如王丹青大师所说的一样。 咱们都是动物,跟条猪狗一样,别害臊,做该做的事。 “怎么最近没看到你来食堂吃饭,你不是说二食堂那家【清风徐来】很合你胃口吗?” “啊……这,最近我们物理系太忙了,每天都有很多事情要做,都是吃的外卖。” “少吃外卖,没营养,回头你要是没时间,我买了打包给你送过去。” “不要!” “嗯哼?” “啊……我是说,不用,亲爱你平时上课也累,我吃外卖挺方便的……呵呵。” “这还差不多……” 男生顿时松了一口气。 好家伙,尽想着晚上那点事儿了,差点说漏了嘴。 男生不是别人,正是【樱园精英】群的一份子。 在入群的时候,群主陆风三令五申,不厌其烦地给所有人普及了一遍群规。 其中很重要的一条就是。 【禁止向自己的女/男朋友透露樱园食堂的消息(男女双方都在樱园宿舍的除外)】 一开始,大家都不了解。 毕竟有好吃的东西,怎么能不告诉自己的另一半呢。 然而,陆风直接用大数据模型给众人进行了一波推演。 结果,让所有人都服气了。 男女朋友关系,是人类目前所有关系中,最不可控的关系。 有的人可以天长地久,从恋爱到结婚,一条路走到尽头。 但有的人早上还在恩恩爱爱,到了晚上就原地分手。 还有的,分手之后因爱生恨,做出一些非常不理智的事情来。 所以,为了求稳,他们全都同意了这一条。 为了干饭,不惜欺骗自己的恋人,也是没谁了。 “亲爱的,你怎么不吃啊,这里的菜不合你的胃口吗?” “听我室友说,这家餐厅是新开的,据说厨师还参加过《美食的诞生》,虽然被淘汰了,但手艺却是不错。” “这个红烧肉特别好吃,你快尝尝。” 女生夹起一块红烧肉,亲自喂给男生。 “好好好,我吃,我吃。” 女朋友亲自投喂,怎么着也得给上三分薄面。 但当那所谓的红烧肉进入嘴里的时候,这名男生真的是咽不下去。 吃惯了樱园食堂余大厨的手艺,再吃这些,真的是一种折磨。 最简单的红烧肉,居然做得齁咸齁咸,而且一点香味都没有。 真不知道这厨师是怎么做的。 他突然就想念起樱园食堂来。 “嗡嗡嗡。” 就在此时,男生放在桌子上的手机突然震动了起来。 放眼一看,竟然是【樱园精英】的全体成员消息。 赶紧拿起手机来看了一眼。ωωw..net 平时,这个群很少会发全体消息的。 因为尽量避免因此而曝光。 一般来说,只有樱园食堂出新菜品,或者有重大消息宣布的时候,才会有全体消息。 这会儿,突然冒出来,男生当然是坐不住了。 “@全体成员,速来樱园食堂,有惊喜!” “现在吗?我刚跟女朋友出来啊。” “我擦,我也是,开学第一个周五,别搞啊。” “余大厨又做什么新菜了吗?” “余大厨忙活了一个下午,专门为我们准备了月饼,原创月饼!不来血亏啊兄弟们!” “我曹,余大厨连月饼都会?” “那当然,我跟你讲,绝对惊爆你的舌头,我敢说就连陈记甜品店都没余大厨做的好吃。” “干,你已经吃上了?” “发这条消息的时候,我已经干第二份了。” “畜生,给我留点!” “……” 一条条消息刷屏,一张张精美的照片,被发到了群里。 全都是月饼。 而且,除了几个常见的外,许多他们根本没见过。 “亲爱的,我儿子(室友)被人打了,我得回去一趟。” 说完,男生头也不回的朝着外面走去。 “喂,喂,赵小虎,你敢走咱们就分手!” 女生火了。 今天,他精心洗漱打扮,换了一整套内衣,美美的跟自己男朋友出来吃饭。 结果…… 好家伙,饭都没吃完,就撂筷子走人? 你当老娘是什么? 周围用餐的人全都在看热闹。 虽然都低着头吃饭,完全没有看这边的意思,但全都竖起耳朵,等待着男生的回答。 “亲爱的,我真的有事儿,最多半个小时,我就回来。” 男生咬了咬牙,最终还是硬着头皮朝着外面冲去。 他想得很清楚。 一年365天,大约有52个周五。 但中秋节却只有一天! 余大厨的月饼,搞不好也只有这一天。 不吃,绝对血亏! 女朋友说分手,肯定是气话。 大不了到时候自己跪搓衣板认错就是了。 他相信对方会原谅他的。 …… 另一边,樱园食堂。 “帅哥,钱已经扫过去了,你查收一下。” “这次准备得多了点,你可能要跑两趟。” “麻烦你了哈,下回要寄东西还找你。” 戴着口罩的徐来,笑得有些灿烂。 忙活了一个下午,集中食堂所有的人力物力,可算是赶在六点之前做完了。 在所有传统节日中,中秋节是最具民间色彩的。 这一日,天上明月与人间灯火交相辉映,随时随地,都可以感受到浓浓的节日气息。 再加上中秋本就自备团圆的喜庆的元素,越发让人有了一种主动参与的意愿。 所以,徐来觉得,有必要在这个日子,给蔡老他们多做一点月饼。 毕竟,一年只有一次中秋节。 “帅哥,还有什么问题吗?” 见快递小哥一动不动,徐来眨了眨眼睛,再次问道。 “没……没问题……” 快递小哥像是戴上了痛苦面具,嘴角抽搐不止。 因为这一次,是两个箱子。 无论是箱子的体积,还重量,都比上一次要大了不少。 讲真的,他很想哭。 如果我有罪,请让法官直接审判我,而不是派人来折磨我。 两个箱子,20米高的楼梯,上上下下要四趟。 你是魔鬼吧!!! 第182章 这是什么神仙月饼 晚上6点30分,乌泱泱一群人,出现在了樱园食堂的门口。 这群人有男有女,不少人都打扮了一番。 男的帅气逼人,女的貌美如花。 但有意思的是,这帮人无一例外,全都喘着粗气,像是刚刚经历了一场马拉松赛跑。 一路从校门口狂奔到这里,然后又爬了那么长一段楼梯,可不得喘一下吗? “月饼,月饼,我的月饼!!!” “余大厨(破音)!!!” “给我留一份!!!” 虽然很累,但几乎所有人的目标都极为明确。 就是冲着月饼来的。 暂时【甩】了自己的恋人,不就是为了这一口吗? 说什么也得吃到嘴里。 “咳咳……这边拿,都有,都有,一人一份,不要抢。” 徐来被这一幕给吓到了。 果断闪人。 万一这帮人又变成了悍匪,他可受不了。 “啊啊啊,就是这个,就是这个,老娘终于拿到手了!” “好可爱,这是什么月饼,怎么可以做得这么小巧。” “跟平常的月饼完全不一样,余大厨,这是你的原创吗?” 当拿到月饼后,众人全都是眼前一亮。 余大厨做的月饼,跟他们以往见过的,完全不同。 这种月饼的个头很小,饱满圆润,圆鼓鼓的像个深棕黄色的小馒头,面上也跟其他月饼有着不同。 没有凹凸不平、花里胡哨的复杂图案,而仅仅在正中间刻了一个红色的、圆圈状的戳儿。 看起来很有特色。 “算是原创吧,你手里拿的那个,叫【自来红】。” 徐来笑了笑,道出了这个月饼的名字。 中秋月饼的品种繁多,形式各样,但其规制却多为圆形,取其“团团圆圆”之意。 但如今一些商家,为了求新,居然将月饼做成了方形。 对于这种月饼,徐来嗤之以鼻。 觉得这是对老祖宗的不负责,同时也是对中秋节的玷污。 “自来红?” “这个名字,有什么讲究吗?” “是因为有一圈红色的,所以叫自来红吗?” “呵呵,好奇怪的名字,那如果把这一圈涂成绿色的话,是不是可以叫自来绿?” “有自来绿吗,余大厨?” 众人睁大了眼睛,好奇地打量着手里的月饼。 “自来绿没有,但是有【自来白】。” 徐来再次拿出了一个形状、个头跟自来红完全一致,但颜色却不同的月饼。 “我去,自来白?” “自来红,自来白,这两个有什么区别吗?” “这两种颜色不一样,吃起来味道肯定也不一样。” “我感觉这个自来白好像好吃一些耶。” 一群大学生顿时变成了好奇宝宝,瞪大了眼睛盯着这一份月饼。 “呵呵,别看了,尝一口就知道。” 自来红和自来白,是北京的老式月饼。 徐来之所以选择做这个,完全是出于对老祖宗的敬意。 现如今,谈及月饼,大多数人脑海中浮现出的画面,都是那种造型精致,表面有着许多精美纹路的月饼。 这种月饼,源于广式或者苏式。 虽然人们经常把“不以貌取人”这句话挂在嘴边。 但大多数情况下,潜意识里还是会选择外表好看的。 无论是人,还是食物,皆是如此。 广式月饼,因为其精美的造型,深受消费者喜爱。 一度打的其他派系的月饼抬不起头。 但随着时代发展,人们对于这种月饼也都看惯了。 到后来,即便月饼的造型做得再精美,到头来也提不起太大的兴趣。 这种行为,像极了渣男或者渣女。 得到了,吃到了,就开始不珍惜。 然而应对【渣男或者渣女】,老祖宗早有办法。 就拿眼前的老式月饼【自来红】和【自来白】来说。 在外形上,老祖宗设计了这么一款“小馒头”的模样。 不能说好看,只能说是造型朴素,经典耐看。 第一眼看过去,并不会引起食客太大的情绪波动。 这无形之中,减少了食客的期待。 然而当食客带着平常心拿起这枚月饼的时候,一口下去,齿尖和舌尖传来的愉悦,一下便带动了食客的情绪。 在这小小的“馒头”里,另有“乾坤”。 掰开一块自来红,伴随着一股扑鼻的香气,食客会看到晶莹剔透的冰糖块像水晶一样镶嵌在内馅当中。 咬上那么一口,唇齿之间的感觉是疏松绵软。 皮酥却丝毫不艮,馅儿爽却一点也不粘,再加上那充满了桂花香的气味沁入肺腑。 那种滋味,一下便能将【渣男渣女】给俘获了。 “冰糖,哈哈,居然是冰糖,多少年没吃到带冰糖的月饼了,太赞了。” “外皮酥脆,内馅里的核桃仁、瓜子仁,吃起来香香脆脆,这是什么神仙月饼?” “我去?这是青红丝?怎么跟我过去吃到的味道完全不一样?” “对啊,过去吃的月饼里的青红丝,那简直是一场噩梦,怎么余大厨这个一点感觉都没有?” “余大厨,你这个咋做的啊?” 也许是因为红色能刺激人的食欲。 大多数人的第一个选择,是自来红。 一口下去,除了其他的馅料外,所有人的注意力都放在了青红丝身上。 青红丝,是许多人小时候吃月饼时的噩梦。 因为那种味道真的是难以形容。 这东西,貌似和【好吃】这两个字完全不沾边。 许多人都搞不懂,为什么要在月饼里加这种东西。 但奇怪的是,众人在吃【自来红】的时候,却没有产生这样不愉快的感觉。 此刻嘴里吃的青红丝,和他们过去尝过的,完全不同。 “呵呵,那是因为材料不同。” 对于众人的疑问,徐来早有准备。 他拿出了两个透明的玻璃罐,分别装着【红丝】和【青丝】。 “青丝是用青杏做的?” “红丝是用玫瑰做的?” “我说怎么吃起来没有之前那种恶心的感觉,原来是这样……” 因为玻璃瓶上贴着标签,所以众人一下子就知晓了这到底是什么。 徐来笑着点了点头。 最早的青红丝,就是用这两种东西制作而成的。 现代人之所以觉得青红丝难吃,那是因为后来的商家,为了节约成本,同时也为了大批量生产。 便选择用桔子皮、橙子皮、萝卜、芥菜或木瓜等材料来制作青红丝。 这些食材都很常见,而且价格都不贵。 但是要把它做成青红丝,也是特别麻烦的。 大多数都需要染色。 材料的改变,再加上制作工艺的缩水。 这样做出来的青红丝要是能好吃,可就真说不过去了。 “尝尝自来白吧,这个也有惊喜。” 徐来又继续说道。 ps:美食复苏编号no.12,自来红,正式在蓝星复苏! 第183章 自来白 “哎,这【自来白】上怎么有两个小窟窿?” “真的哎,我都没注意到。” “为啥要插两个窟窿,这有啥讲究吗?” 也许是因为【自来红】惊艳了众人。 也许是想看出【自来白】的不同。 在吃【自来白】的时候,许多人都先认真打量了一番。 却陡然发现了这两个小眼。 “【自来红】上面也有。” 徐来拿起一个自来红,展示给众人。 表面有两个小窟窿,也是【自来红】和【自来白】这种老月饼的标志。 之所以要扎这两个小眼,那是为了在烤的时候,让月饼受热均匀,热气可以通过这两个小眼排出来。 热气排走之后,就不会出现内部受热过大,月饼本身龟裂的情况。 “哈哈,刚才光顾着尝味道了,还真没仔细看。” “太神奇了,一个小小的月饼吗,居然有这么多学问。” “别说了,赶紧尝尝吧,这自来白到底有啥乾坤。” 一行人都激动了。 好吃的同时,还能学到东西。 真的是让人身心愉悦。 “哈哈,我的感觉是对的,这自来白比自来红好吃。” “这自来白吃起来更加绵软,没有冰糖和青红丝,吃起来酸酸甜甜的,味道不错。” “是山楂,山楂和白糖!” “这自来白吃起来,味道好像更浓一些,是油的问题吗?” 很快,众人便吃出了自来红和自来白的区别。 “不错啊,居然吃出来是油的问题?” 徐来看向一名女生,颇为赞赏地说道。 “嘿嘿,那是,我可是郑教授手下,食品研究方向的。” 女生有些傲娇地说道。 “那你吃得出来,是什么油吗?” 徐来突然来了兴趣,想考考对方。 自来红和自来白第一个区别,便是这皮。 这一点,从两者的颜色中便可以看出。 而产生这种区别的关键因素,正是由于和面所使用的油不同。 自来红所采用的,是香油。 至于这自来白,则采用的是…… “猪油!” 女生沉思了片刻,而后说出了一个答案,满脸期待地看向徐来。 “聪明!” 徐来竖起了大拇指。 自来红,香油和面,烤制过后是红颜色。 以白糖、冰糖渣儿、青丝、红丝、核桃仁儿、花生仁儿、瓜子仁儿等做馅儿。 吃起来香脆中带着酥软,果仁果料的味道醇厚,回味无穷。 自来白,猪油和面,不允许放青红二丝,不允许用香油和桂花。 自来白的馅儿相对简单而随意,主要是白糖加桂花或山楂,吃的是月饼本身味道,属于原味。 关于【自来红】和【自来白】这两个月饼,其实还有不少的传说和典故。 其中关于【自来红】最为经典的一个,便是【供奉】。 别看这月饼小,但它却透着一股庄重、大气的实诚劲儿。 早些年的时候,一些人便将其作为中秋之夜供月的必需品,后来还延伸到了过年供佛祀神的素果。 当然,老祖宗并不浪费。 在供奉神佛之后,这些月饼,最终的归宿,还是进入人的肚皮里。 所谓“心到神知,上供人吃”,便指的是这。 但因为主题是“素果”,所以使用了荤油的【自来白】便没有了这种待遇。 但也正是没有肩负起这种责任,所以【自来白】便不需要守那么多的规矩。 这种【不守规矩】体现在馅料之上。 自来白的用料很是随意。 有山楂白糖、桂花白糖、青梅白糖等等。 怎么开心怎么来。 像这一次,徐来便是选择的山楂白糖。 可惜的是,这些都是地球那边的典故和知识,并不属于蓝星。 所以徐来并没有过多对众人解释,胡乱扯了个理由搪塞过去了。 “好吃,好吃,哈哈,我要再买一盒,带回去给我爸妈尝尝。” “我也要带一点,他们肯定没吃过这么好吃的月饼。” “这个自来白我爷爷应该咬得动,他可喜欢吃山楂了。” “……” 看着眼前这帮有孝心的学生,徐来突然有些伤感起来。 身处异世,却过着故乡的节日,做着故乡的月饼。 不知道写出那一句“山川异域,风月同天”的诗人,有没有考虑过自己的这种情况。 “哥,突然想喝酒了,待会儿下班,咱们一起去喝点呗。” 白冰洋走了过来,笑嘻嘻地说道。 “嗯哼?” 徐来笑了。 自己这个小弟,真的是成长了很多。 会察言观色了。 自己刚才那一丝伤感的情绪,居然被这小子捕捉到了。 他其实很想让白冰洋回去陪陪父母。 毕竟这中秋佳节,本该是团圆的日子。 更何况厨师在节假日很难有休息的机会。 但一想到五大公司和戴氏集团,他又放弃了这个念头。 在这帮人眼里,白冰洋就是自己的小弟。 他一旦出现,必然会引起这帮人的注意。 现在还不是露面的时候。 蛰伏的日子,还需要持续一阵子。 “哥,我想喝酒,你就陪我喝点呗?” 白冰洋再次哀求道。 “行。” 徐来点了点头。 他其实不怎么喜欢喝酒,这是他上辈子的习惯。 酒精会麻痹感官,这对于厨师来说,很不利。 但今天,他觉得可以破个例。 …… 物理系老师办公楼下的停车场。 一辆白色的面包车中,王月半正坐在后座上。 此刻,他正抽着烟,眼睛一直盯着隔壁的一辆黑色小轿车。 “喂,陈叔,我是月半呐,您今天有空吗?小侄儿想请您吃个饭……” “哎,陈叔,别呀,我知道您忙,可明天不是周末,后天不是中秋节吗?” “没别的事,就纯粹吃饭,我家那老爷子可一直教导我,要以您为榜样呢。” “我从小的梦想就是成为宇航员,但咱不是没那个条件嘛。” “啥?你已经打车回去了?” “喂……喂?喂?陈叔?” “操!凸艹皿艹” 被挂断了电话,王胖子气不打一处来。 当初,以陈教授为主的物理系老师们,对自己可热情了。 说自己做的菜好吃,过不了多久会有大事要找自己帮忙。 一开始,他没放在心上。 可后来一次意外,他得知了【航天美食大赛】。 再联想到陈教授的身份,他顿时就明白了。 这可让他高兴坏了,美滋滋的等着。 可没想到,这才几天功夫,这帮物理系的老师们,一个个见了自己就跟见了瘟神似的,都躲着走。 这真的让他很是费解。 不是说好的合作吗? 怎么回事啊? ps:美食复苏编号no.13,自来白,正式在蓝星复苏! 第184章 饭卡限额 3033年9月16日,星期六,蓝星中秋节前一天。 早上10:00。 东湖学院副钱管的办公室内。 一个六十多岁,瘦瘦高高,戴着黑框眼镜的小老头正喝着茶。 他就是东湖学院艺术学院的院长,著名的c语言大师,王丹青。 “管儿哥,今年可别抠门了,多批一点,每回找你都抠抠搜搜的。” “那又不是你的钱,干啥抓那么紧,再说我又不是拿去瞎用。” “这还有三个月就到年底了,可别像前几年那样,到时候用不完催着我们艺术学院搞活动。” 王丹青放下茶杯,笑着说道。 今天,他是为了【樱顶之约】的经费,专门来找钱管的。 钱管,是东湖学院的一位副校长,主要负责管理学校的财务。 东湖学院大大小小的费用支出,最终都要经过他的手。 也不知道是因为爸妈起名字的时候,信念太强,还是说钱管读金融入了魔。 钱管这个人,有一个异于常人的爱好。 ——“管钱”。 这家伙,五六十岁的人了,活了大半辈子,啥都不爱,就爱管钱。 从小的时候就是这样。 现如今当上了东湖学院的副校长,还是这样。 只要是涉及到钱的事儿,他就要掺和一脚。 大到诸如修建二食堂这样的大工程,小到今年迎新校车加油的发票。 他比谁都要清楚。 因为他这样另类的爱好,所以学校里的老师们,便给他起了个“管儿哥”的绰号。 对于这个绰号,钱管非但没有生气,反倒是乐在其中。 因为他觉得,这是对他工作的肯定。 “马上就好,马上就好,多给你批就是了。” “虽然不是我的钱,但管钱的是我啊,我得对学校负责。” “哎……奇了怪了,怎么会这样?” 此刻,管儿哥盯着电脑屏幕,眉头突然就皱了起来。 王丹青一脸疑惑:“咋了,管儿哥?” 管儿哥捏着下巴说道:“有学生的饭卡限额了。” …(⊙_⊙;)… 王丹青有些懵。 这病已经入膏肓了吗? 现在连学生饭卡限额都要管? 这么大一个学校,学生丢两张饭卡被别人盗刷,很正常吧? “一千多张,全部限额,而且时间集中在星期五的中午。” 看穿了王大师的疑惑,钱管解释道。 “这……该不会又是计算机系的那个小鬼干的好事吧?” 王丹青第一时间想到了计算机系的那帮同学。 之前便有过先例。 年轻人嘛,懂了点技术就喜欢显摆炫耀。 几年前便有一个计算机系的学生,破解了食堂刷卡的系统。 只充了五块钱,但却吃了一个月。 最后,还是眼前这位管儿哥月底对账的时候,发现了异常,才把这小子揪出来。 “你说的是计算机系光头的那个小子?应该不会。” “有哥管钱,你就算是给他十个胆他也不敢。” “这一次比上一次要严重多了,搞不好是大一的某个愣头青,又或者是食堂的商户。” “一千多张卡全部限额,什么概念?” “光是账面的消费就是十万,再算上学校的对食堂的补助,这可不是小数目了。” 钱管很严肃的说道。 王丹青:“你要报警吗?” 钱管:“不用,先去看看,要是学生就教育教育,要是商家的话再报警也不迟。” 钱管:“你跟我一起去吧,刚好顺路。” 王丹青:“???” 钱管:“饭卡限额的地方,在樱园小食堂,哦,就是你当初为艺术献身,裸奔的地方。” 王丹青:“……” …… “阿嚏。” 樱园小食堂,楼梯下。 正在焊铁皮的陆风,突然打了个喷嚏。 “陆哥,咋了?” 一旁同样在焊铁皮的物理系同学问道。 “没事,可能是入秋了,季节性感冒。” “别停下,快点焊,明天【樱顶之约】就开始了。” “得尽快把这条楼梯给封起来。” 陆风脱下手套,下意识地摸了摸自己的光头。 虽然他们已经成功让樱园食堂歇业了,但为了保险起见,他们还是选择双管齐下。 把樱园食堂的这一段楼梯,用铁皮给封起来。 也不知道怎么了。 从早上到现在,他的右眼皮一直在跳。 同时,他老感觉后脑勺凉飕飕的,像是有阴风刮过。 另外,他心里也有些不舒服,总感觉会有不好的事情发生。 “算了,保险起见,还是焊结实点,大不了到时候多费点劲。” 心中安慰自己。 但突然,他感觉到身后有人。 猛地转身,脸一下就垮了。 “管……管儿哥……” “王……王大师……” 出现在面前的,不是别人。 正是当初逮住他的管儿哥,以及他目前最害怕见到的王丹青。 “你小子,带着这么一帮人,搞什么名堂?” 钱管看了一眼蹲在地上焊铁皮的众人,眉头微皱。 他思索了片刻,质问道,“学校最近有批钱,让你们在这里焊铁皮吗?” 不在其位不谋其政,管儿哥看到的,在乎的,只有钱。 他想了半天,确认自己最近没有批过跟【焊铁皮】有关的项目。 “啊……这个……不是……” 陆风一下就心虚了,变得语无伦次起来。 他并不知道管儿哥来这里的目的,但他脑袋飞速运转,只在想一个问题。 ——“如何阻止官儿哥和王大师去樱园食堂?” “我问你,饭卡那事儿,应该跟你小子无关吧?” 管儿哥眯了眯眼,狐疑地问道。 有了几年前的那一次教训,他估计对方肯定是不敢了。 但必要的流程还是要走一下的,万一这小子手痒痒,又想炫技呢? “饭卡?什么饭卡?” 不是来樱园食堂吃饭的? 陆风慌乱的心渐渐冷静下来。 只要不是来樱园食堂吃饭的,那就一切好说。 “算了……谅你小子也不敢。” “你们继续,焊的时候小心眼睛,别伤着。” “我跟王大师上去一趟。” 说完,便带着王丹青朝着樱园小食堂走去。 “不行!!!” “不能上去!!!” “上面在修……两位老师要不走宿舍那边吧。” 一行人见两人要从这里走上去,全都慌了。 费了这么大力气,不就是为了樱园食堂吗? 要是让这两人上去,不全完了吗? 众人扔下手里的焊接工具,拦在两人面前,快速形成了一道人墙。 “???” 管儿哥和王大师都是愣住了。 怎么回事? 第185章 有那么好吃吗? “几个意思?” 管儿哥作为副校长,那气场还是有的。 眉头一皱,语气往下一压,顿时就让不少学生感到了压力。 “管儿哥,这条楼梯上,有化学系的同学正在做实验,您要不绕个路吧?” “真的,实验都进行到一半了,要是被打断可就全废了。” “对啊对啊,因为有危险,所以他们特地拜托我们帮忙,把这里暂时封起来,您要不走宿舍那边?” 众人连忙给出解释。 虽然是临场反应,但大家的脑袋转的很快,且目的一致,当场就打起了配合。 “做实验?” “什么实验你们要这样焊铁皮?” “你们到底在搞什么鬼?” 管儿哥虽然是金融专业毕业,但对于化学系的实验,也是有所了解的。 他可从来没听说过,什么实验需要在楼梯上进行,而且还要用铁皮拦着。 “让开!” 强烈的好奇心让他忍不住了,呵斥学生让开。 校园安全重于泰山,要是这帮小子真弄出事儿来,他也要负责任。 “别,管儿哥,你听我说……” 陆风眼看拦不住,连忙冲了过去,拉住了对方。 “管儿哥,帮帮忙,回头我再给你解释,行吗?” “你放心,我们绝对没有做坏事,也没有做危险的事情。” “只是今天和明天,我保证!” 陆风苦苦哀求。 他了解管儿哥。 管儿哥这个人,虽然年纪大,又身居高位,但实际上一点架子都没有,很平易近人。 而且,管儿哥还很关心学生。 几年前,他来东湖学院读书的时候,年轻不懂事,破解了食堂的刷卡系统。 用五块钱白嫖了一个月。 当时如果学校报警的话,自己可是要被抓起来的。 因为这是犯罪。 可管儿哥却出面为他说话,保住了他。 这让他很感激,一直都记在心里。 “行吧,我绕个路。” “你小子,整天都在瞎琢磨些什么?” 管儿哥斜了陆风一眼,说完便准备离开。 “这也就是你管儿哥,换了其他任何一所学校的校长,都没这个结果。” 王大师笑呵呵地说道。 “是是是,王大师说得对。” “感谢管儿哥,感谢王大师。” “两位老师慢走。” 众人松了口气,心底的石头可算是落了地。 都是为了一口吃的,可真不容易啊。 王大师:“明天晚上没事的话,都来樱顶玩啊。” 众人:“一定一定!” 可突然,陆风整个人抽搐了一下。 “卧槽!!!” “管儿哥,管儿哥,等一下……” 陆风突然想起了刚才管儿哥说的话。 饭卡! 管儿哥刚刚说了饭卡! 陆风傻眼了。 因为他突然明白管儿哥要去哪儿了。 管儿哥跟王大师并不是去樱顶,他们是要去樱园食堂! 管儿哥爱管钱,这是东湖学院所有人都清楚的。 学校内所有的钱的流动,管儿哥是一清二楚。 那自然也包括这樱园食堂。 管儿哥知道樱园食堂的存在!!! 他想起了昨天在食堂疯狂刷卡的一幕。 记得所有人的饭卡都被刷限额了。 管儿哥肯定是为这事儿来的。 “不是你小子,还有事儿?” 管儿哥一脸疑惑地说道。 “管儿哥,你是为饭卡限额的事儿来的吧?” 陆风深吸了一口气,打算交底。 已经瞒不住了。 对于管儿哥来说,所有的事情都可以商量,但唯独钱的事儿不行。 任何他职责范围内的钱,都不可以瞒他。 这是管儿哥做人的原则。 花了将近十分钟,在确定四周没什么外人的前提下。 陆风一行人,给管儿哥和王大师交了底。 “……” 听完讲述后,管儿哥和王大师互相看了一眼,两人都无语了。 眼前这帮人,可都是咱东湖学院研究生的。 为了尼玛一口吃的,竟然能做出这么离谱的事儿。 强刷饭卡,逼迫食堂歇业? 硬焊铁皮,阻拦楼梯入口? 这特么是大学生,是咱东湖学院大学生能做出来的事儿? “有那么好吃吗?” 管儿哥有些生气。 玛德! 花了特么那么多钱建了那么大一座二食堂,居然都满足不了你们这帮人的胃口? 二食堂居然比不过这荒废了二十年的樱园小食堂? 要早知道是这样,浪费那个钱搞鸡毛,直接把樱园食堂收拾出来能省多少钱? “管儿哥别生气,也许他们口中所说的余大厨,真有本事呢。” “陆风这小子不像是在说谎。” “而且这么多同学都说余大厨做的饭好吃,我想肯定是有道理的。” 王大师劝说道。 “就算是好吃也不能这样啊。” “天底下哪儿有花钱不吃饭的事儿?” “你们是爽了,但学校要把餐补给贴进去,这不是钱?” “说严重点,这是吃空饷,是在薅学校的羊毛,犯法的!” 但凡涉及到钱,管儿哥比谁都清醒。 他第一时间想到的,是学校的账面上,需要贴进去多少钱。 “管儿哥,我们其实也吃饭了。” “余大厨他并没有白嫖我们的饭钱,他给我们做了月饼。” “昨天中午饭卡都限额了,晚上根本刷不了。” “所以昨天晚上的月饼,余大厨都没收钱,直接送我们的。” “真的,我保证我们说的都是真的。” “我包里还有两个月饼没舍得吃,要不您和王大师尝尝?” 人群中,李大治走了出来,从自己的双肩包中,拿出了一个食盒。 将其打开后,正好是一个自来红,以及一个自来白。 “嗯?这是……月饼?” 搞艺术的王大师一眼就被这两个月饼吸引住了。 因为他感受到了一股特殊的美。 巴掌心大小的月饼,居然透露一股庄重、大气的实诚劲儿。 一看就知道,这是经历过历史沉淀,属于那种百看不厌,朴实无华的东西。 “管儿哥,看着不错啊,要不尝尝?” “这月饼,跟外面见过的那些完全不同。” “看起来,这事儿跟余大厨无关,纯粹是学生们自己的行为。” 王大师劝说道。 食物,本身就是艺术的一种表现形式,跟画作一样。 他并不认识余大厨,但却能从眼前这一对儿月饼中,看到一种特殊的美。 这让他很上头。 “行,尝尝吧。我倒要看看,到底有是多好吃,居然让你们做出这么离谱的事情!” 管儿哥拿起一块自来红,咬了一口。 第186章 说服了管儿哥和王大师 “嗯哼!!!” 咬下一口自来红,管儿哥的眼睛顿时就亮了。 外表酥脆,内馅酥松,再加上核桃仁和瓜子仁以的脆爽,青红丝的软糯,一下便让他感觉陷入了其中。 “还真是不错,好吃!” 管儿哥看了一眼缺口处,看着那镶嵌着冰糖和各种果仁的内馅,忍不住又来了一口。 哐哧哐哧,本就不大的自来红,几下就没了,全部落入了他的肚中。 “王大师,您也尝尝,这自来白也很好吃。” 李大治将食盒递了过去。 虽然自己很舍不得,但一想到这都是为了樱园食堂,他还是忍痛割爱了。 “咳咳,老王啊……” 就在此时,管儿哥突然干咳了两声。 “嗯,咋了管儿哥?” 王大师一时没反应过来,疑惑地问道。 管儿哥老脸微微一红,突然变得扭扭捏捏起来。 “噗……” 王大师没反应过来,但陆风和李大治等人,却是一下就明白了。 管儿哥,这是想再吃点。 陆风抬头看向其他人。 他没有说话,因为众人都能明白他想说什么。 “没有,真的没有了,昨儿晚上就消灭干净了。” “李大治也是狠人啊,那么好吃的月饼,居然还能留下两个。” “我也留了,但被寝室几个不孝子给偷吃了,操。” 一行人用眼神交流,很快便得出了一个结论。 ——李大志食盒里的自来白,是最后一块月饼。 “要不……一人一半?” 王大师终于读懂了管儿哥的意思。 他笑了。 这要是换了平时,他肯定会将整个月饼都留给管儿哥。 但今天,不行。 因为这月饼也引起了他的好奇。 不仅仅是这月饼的造型和名字,更重要的是,管儿哥的反应。 众所周知,管儿哥唯一感兴趣的,只有【管钱】这一件事。 还从来没有见过他为其他的事情上心过。 可今天,眼前这个小小的月饼,居然做到了。 所以,他也很想知道,这月饼到底有什么样子的魔力。 “哎,好好好,一人一半,一人一半。” 管儿哥笑着点了点头。 一个身居高位,管理着整个东湖学院所有财务的副校长。 一个身价过亿,在艺术界有着极高人气和地位的艺术家。 这样的两尊大佬,竟然平分一块月饼。 这事儿说出去,恐怕都没人信。 两人再次品尝起月饼来。 都很仔细,先是咬了一小口。 山楂白糖馅儿的自来白,酥松香软,酸酸甜甜。 朴实无华,且带着一股特殊的韵味。 管儿哥和王大师此刻脸上都露出了喜悦。 那种喜悦,是一种发现了“宝藏”和“美”而产生的情感。 “好你个陆风,你个臭小子!!!” 当最后一点自来白被吞进肚子里后,管儿哥忍不住骂道。 “咳咳,管儿哥,咱这不也是为了一口吃的嘛……” 陆风摸了摸自己的光头,嘿嘿地笑了。 他了解管儿哥,管儿哥并没有真的生气。 对方这是在怪自己将这事隐瞒起来,没有告诉他。 “管儿哥,王大师,抽个烟,消消气儿。” 陆风递给两位大佬烟,同时双手给对方点上。 管儿哥和王大师,那都是老烟枪了。 “有多少人知道这儿?” 管儿哥嘬了一口烟,开始关心起这个来。 讲真,他一下就理解了陆风的行为,因为真的是好吃。 “在樱园宿舍的学生都知道,大概有两千多人,还有少数几个,也被我们【同化了】。” 陆风掏出手机,将【樱园精英群】展示出来。 “你这个名字起的……” 王大师哈哈大笑,仰起了脖子,顺着楼梯的方向往上看去。 他眼神迷离,像是回忆起了当初在这里发生的一切。 “回头我跟同学们说一下,让他们都走宿舍那边的楼梯。” 许久,王大师再次开口,这样说道。 “王大师牛逼!!!” “王大师当为吾辈楷模!!!” “王大师万岁!!!” 一行人全都高呼起来。 谁能想到一块小小的月饼。 哦不,半块! 仅仅半块月饼,就能让王大师站在他们这一边。 这是他们做梦都不敢想的结局。 “管儿哥?” 惊呼过后,一群人全都看向管儿哥。 王大师虽然年纪很大,但他心态年轻,对于年轻人很有包容性,做出这样的决定属于常规操作。 但管儿哥身为副校长,不知道他会做出什么样的选择。 “你这群里的两千人,一日三餐全在这里解决吗?” 管儿哥问道。 食堂的饭菜好吃,这对于学校来说,也是好事。 不过要是因为学生隐瞒食堂的存在,而导致承包商亏损的话,这食堂也做不长。 所以,他现在需要确定一下樱园食堂每天的用餐情况。 如果这两千人的一日三餐,都在这间食堂解决的话,老板就能赚钱,而且赚的还不少。 但如果不是这样的话,老板或许能不亏,但未必赚得到钱。 “管儿哥您放心,这个问题,我们自然考虑过,不会让余大厨做不下去的。” 陆风笑了笑,掏出自己的手机,将一张众人排队的照片拿了出来。 “每天……哦不对,是每餐都是这样。” 陆风笑着说道。 说起这个队伍,他就有了一种成就感和自豪感。 因为这是他的杰作。 虽然大家吃饭还是要排队,但经过调配和计算之后,他能保证每个人都能吃上食堂的饭菜。 “呵呵,你小子组织能力倒是不错。” “铁皮稍微焊一下就行了,免得回头拆起来麻烦。” “待会儿去我办公室打印个告示吧,我给你盖个章,到时候你贴到这里就行了。” 管儿哥算了一下食堂的利润,最终也是站在了陆风一行人这边。 因为樱园距离教学楼和其他食堂都很远,所以最初设立樱园食堂的初衷,就是为了服务这里的学生。 也就是说,这间食堂实际上是属于樱园的。 从某种意义上来说,陆风等人这么做,都只是在维护自己的利益。 他这样的行为,既没有让食堂老板亏本,同时也让学生们吃得开心。 既然这样的话,自己帮忙撒个善意的小谎言,貌似也无伤大雅。 更何况,刚才那月饼是真的好吃。 要是能再来上一块,那可就太好了。 “管儿哥,我爱你!!!” “管儿哥,你是我的偶像!” “管儿哥牛逼!管儿哥最帅!” 一群人再次激动了。 真的是喜上加喜,所有的问题迎刃而解。 有管儿哥支持,谁特么还敢说闲话。 然而。 就在此时,意外发生了。 “哎,你们在这里做什么?” 一个熟悉的声音从众人身后响起。 陆风和李大治一行人,顿时就傻眼了。 因为这声音的主人不是别人,正是整个事件的核心人物——余大厨。 第187章 黄金蛋炒饭 “余……余大厨?” “你……不是说好今天休息的吗?” “你过来做什么?” 这下,一群人彻底炸锅了。 遇到管儿哥和王大师,还能晓之以理动之以情,用美食混过去。 可遇到余大厨,他们是真的一点辙都没有。 因为他们目前所做的一切,都是在减少余大厨的生意。 这对于余大厨来说,可不是什么好事儿。 “哦,昨天走的时候书忘拿了,回来取一趟。” “你们焊铁皮做什么?” “这里要做什么维修吗?” 徐来一脸疑惑地问道。 “啊,这个……” “余大厨,你听我们给你解释……” “事情不是你想的那样,我们这么做是为了……” 余大厨的突然出现,让所有人都傻眼了,大脑在一瞬间变得空白,不知道说什么了。 一行人犯了难。 这可怎么办? 总不能跟余大厨坦白吧。 “哦!” “我知道了!” “是马主任和郑教授让你们过来的吧。” 看着一群拿着焊枪的学生们,徐来突然明悟了。 昨天晚上,他跟白冰洋在学校外面的大排档喝酒,期间便听到有学生讨论【樱顶之约】的事情。 当时他就有了猜测。 学生们之所以让自己歇业,很有可能是为了不让自己过早地暴露。 【樱顶之约】那可是王大师的杰作,属于一个极为风雅的活动。 真的文人雅士会相聚于此,一些为了提升自己逼格的人也不会缺席。 到时候,来的人肯定不少。 要是自己的食堂不关门的话,那铁定会被曝光。 真到那个时候,会发生什么,谁也无法预料。 前面便说了,他来东湖学院,不是为了出名,也不是为了赚钱,纯粹是为了避难,顺便完成组织的任务。 他只想低调。 把樱园宿舍的学生服务好,就OK了。 当时他就一阵感慨,说这世界上还是好人多。 本来,学生们做的这些事情,就已经让他有些小感动了。 但他怎么也没想到,这帮可爱的学生们,竟然还做到了这样的地步。 为了不让自己暴露,他们不仅刷卡让自己休息,而且还亲自动手焊铁皮。 这…… 一股特殊的情感自心底涌来,徐来只觉得内心一暖。 糟糕,是那该死的温柔和感动。 不行,我得给他们一点福利。 徐来心道。 “大家饿不饿?要不要上去吃个便饭?” 他朝众人说道。 厨房剩余的材料不多,做不了什么大菜,但搞个便饭什么的还是可以的。 “额……啊?” …(⊙_⊙;)… 此话一出,众人再次傻眼了。 咋回事? 余大厨没有怀疑? 还是说他不怪我们? 还要请我们吃饭? “哈哈,看样子今天来对了。” 管儿哥和王大师对视了一眼,两人相视一笑。 虽然他们也没看懂,但一想到马上可以品尝到余大厨的手艺,两人都是有了一丝期待。 就这样。 两拨目的一致,但却是处在两个服务器里的人,竟然奇迹般达成了某种默契。 …… 半个小时后,樱园食堂后厨飘出了饭菜的香味。 在场算上管儿哥和王大师,差不多有十多人。 全都耐心地等着。 “来两个人帮忙端个菜呗,今天食堂就我一个人。” 徐来从后厨走了出来,朝着众人说道。 昨天喝多了,白冰洋这会儿还躺着呢。 其他的帮厨和阿姨,也都放假了。 “我来。” “我也来。” “余大厨,你歇会儿吧,忙活半天了也累了。” 陆风和李大治等人,早就忍不住了,嗖的一声,便是冲过去帮忙了。 “你们先把菜端上去,我再弄一份主食。” 不一会儿的功夫。 菜都上齐了。 众人似乎觉得分开吃不过瘾,特地将餐桌挪动了一下位置,拼出了一个长桌。 十几盘菜依次排开,像是十几道艺术品一样。 而就在此时,徐来也端着一个大锅走了出来。 这是他为众人准备的主食。 一大锅蛋炒饭,足够在场每个人都吃上一盘。 “哇,余大厨,你这蛋炒饭也太好看了吧,金黄金黄的。” “每一粒米都包裹上了蛋液,这就是传说中的【金包银】吗?” “太夸张了,米饭粒粒分明,一点都不粘,没有出现任何的板结,这是怎么做到的?” “我知道,这是用剩饭做的,我妈妈教过我。” 一行人全都被蛋炒饭吸引了。 一个黑色的铁锅里,装着满满一大锅【黄金】的画面,实在是震撼,想让人不注意都难。 “呵呵,虽然蛋炒饭用剩饭最好,但其实只要控制好水分,新鲜的米饭一样也可以……” 徐来笑了笑,一边给众人盛饭,一边解释自己的做法。 因为没有剩饭,所以他只能用新鲜的米饭来做。 而用新鲜米饭做蛋炒饭的第一步,便是处理米饭的水分。 先把生米在沸水中滚一下,然后上锅隔水蒸到7成熟,即可。 此时的米饭,软硬适中,且水分也保持得恰到好处,几乎跟剩饭相差无几。 但却是多了一份新鲜米饭的饭香味。 至于如何使每一粒饭都均匀地被蛋液包裹。 这完全看厨师的本事。 有的人偷懒,事先用蛋液混合米饭,混合好了再下锅。 这种方法也不是不行。 不过在使用这种方法制作蛋炒饭的时候,米饭和蛋液的比例要把握好,要不然做出来的米饭,会有一股蛋腥味。 而徐来没有选用这种做法,因为他想着【一锅成菜】。 米饭和蛋液结合的过程,全在锅里。 这很考验厨师对火候的掌握,需要一定的技巧和长期的训练才可以做到。 也许正是因为这个原因,过去大户人家招厨子,一定要考的三道菜当中,蛋炒饭便是首当其冲。 一碗蛋炒饭,蛋不能太老,也不能太嫩。 蛋太嫩显腥,太老口感又不够软嫩。 另外,蛋炒饭里面的葱,也相当重要。 葱太生了气味重,熟了又失去了食材本身的脆甜。 总之,想要将一碗蛋炒饭做好,实属不易。 但不管怎么样,评判一碗上乘蛋炒饭的标准无疑是将米饭炒得粒粒分明,且每一粒米饭上都均匀地粘裹着蛋黄。 从这一点来说,徐来的这一碗蛋炒饭,绝对做到了顶尖水平。 “尝尝看,趁热才好吃……呃?” 将一锅蛋炒饭分发给众人后,徐来让众人开动。 然而他突然发现,第一个拿到蛋炒饭的管儿哥,早就光盘了。 此刻,他正对着一盘用大葱制作的美食,认真观察了起来。 “呵呵,行家啊……” 徐来笑了。 这用大葱制作的美食虽然看起来简单,但它却是大有来头。 第188章 焖葱 一行人正准备开动,却是全都注意到管儿哥这里。 短短几十秒,就在余大厨给他们盛饭的工夫,管儿哥便将一盘炒饭消灭干净。 这速度,让人目瞪口呆。 要知道,管儿哥今年可都五六十岁了。 更何况,他还是东湖学院的副校长。 按理说,什么样的蛋炒饭他没见过? 但他偏偏就表现出这样的反应。 “咦,这是什么菜?” “大葱啊,这你都不认识?” “废话,我肯定知道是大葱啊,我是想问这菜怎么这样。” 感叹之余,众人也都注意到了管儿哥的目光。 顺着他的视线看去。 一个长方形的盘子中,数个长短一致,裹着酱油色的葱白段,依次排开。 这是一道油汁儿饱满,表面微微焦黄,但却是泛着油光的美食。 整道菜的食材很简单,只有葱白段,以及铺在其上的少许海米。 其余则是不知道用什么调制出来的酱油色油汁。 看上去朴实无华。 但不知道为什么,所有人此刻都是忍不住吞了吞口水。 似乎只用眼睛看,都能感觉到道菜的味道。 “呵呵,名字暂且保密,你们先尝尝看。” 徐来此时已经知道了管二哥和王大师的身份。 对于这两尊大佬的到来,他还是有些惊讶的。 “哎,好,尝尝。” 管二哥和王大师都伸出了筷子,各自夹起了一截葱白。 葱白外表软糯,入口即化,十分入味,内里脆甜,清新爽口。 香、脆、咸、甜、鲜,口感与滋味的结合,一下便将体验拉到了巅峰。 “这!!!” 管儿哥和王大师都惊了。 明明看上去是一道普普通通,甚至有些端不上台面的白葱段。 但吃到嘴里的感觉,却是如此地惊人。 两人都是有些控制不住自己,嘴里的还没彻底咽下,手却不自觉地拿起筷子,夹住了一颗海米。 “香!!!” “好吃!!!” 当吞下葱白,海米接触到味蕾的那一刹,两人皆是露出了幸福的表情。 太好吃了。 酥软入味,甜香可口。 海米泡发得很好,而且还带着一丝淡淡的酒香。 肉质软嫩的海米、再加上醇香的酒味,很快便带来了愉悦的体验。 两人不约而同地看向徐来,眼神之中充满了火热。 如果说,之前的【自来红】和【自来白】只是让他们感到惊喜。 那么这一刻,他们唯一想到用来形容对方的词语就是【惊艳】。 这真的是大学食堂可以拥有的味道吗? 激动之余,两人的脑海中皆是产生了这样的疑惑。 但随手可触碰的餐桌,却很直白地告诉他们。 这是真的! “余大厨,请问,这道菜叫什么呢?” 管儿哥有些激动,脸上写满了求知欲。 “呵呵,这道菜叫【焖葱】,当然你也可以叫它【海米烧大葱】。” 徐来解释道。 说起这道菜,就不得不提及一个人。 著名文物专家、学者、文物鉴赏家、收藏家王世襄先生。 王世襄先生的其他的方面,徐来并没有深入的了解过。 但在烹饪这一块上,他相当清楚。 这王世襄老先生可是公认的【吃主儿】。 所谓【吃主儿】,是老北京对于一类人的称呼。 【吃主儿】这个词儿,与美食家有重叠,但也有不同。 最明显的就是“吃主儿”必须具备以下三点。 会买、会做、会吃。 三点缺一不可。 用最简单、最家常的食材做出最好吃的菜,是王老的擅长。 而这一道焖葱,就是王世襄先生一次聚会中,创造的美食。 那次朋友聚会,有一位朋友要求每人都做一道拿手菜。 当时的食材很丰富,可王老却凭借着这一道焖葱。 明明是最便宜的京葱,只是加了点海米和调料,却是把所有的山珍海味全压下去了。 这种技艺,只能说是惊为天人。 其实这道菜的做法不难,没什么玄奥。 后世的文献中,有详细的做法。 在地球那边,许多美食博主和厨师都复刻过这一道菜。 最终的成品,好吃,但谈不上惊艳。 究其原因,只是因为时令。 “吃主儿”王世襄,十分尊崇时令。 顺应天时,什么季节吃什么菜,是他的烹饪理念。 而这道【焖葱】也是如此。 除去做法,最重要的便是葱的选择。 这里的选择,倒不是网上所谓的“京葱”和“山东葱”的区别。 主要是得选霜降之后,上冻之前的葱。 因为这个时候的葱,有一个特点。 ——脆嫩。 太早的青葱尚未长足长壮,太迟则葱芽萌发、味与质多有不足。 唯有这个季节的葱才最为合适。 当然,今天徐来准备的葱,并不是这样的。 因为季节还没到,再者这只是一顿便饭。 食堂有什么,就只能顺手拿什么。 反正以他的厨艺,凑合一下,味道也不差。 毕竟,蓝星可没有焖葱这道菜。 “余大厨,你真的是太厉害了,一根葱都能做成这样。” “突然就理解了陆风这帮小子的行为……” 管儿哥和王大师皆是朝徐来竖起了大拇指。 两人是真的服了,心服口服。 “呵呵,您二位过奖了,小子只是会炒两个小菜罢了。” 徐来谦虚地说道。 “哈哈,余大厨,不知道你……” 刚准备找余大厨说点正事儿,管儿哥的余光却是突然捕捉到了什么。 他和王大师猛地转头,下一秒,两人都愣住了。 装焖葱的那个盘子已经不见了。 再一看,却发现盘子已经出现在李大治的面前。 这小子,竟然将焖葱里的汤汁,全部淋在了蛋炒饭上,一滴不剩!ωωw..net “卧槽,老子只吃了两口啊。” “我尼玛,谁特么吃这么快?” 两人忍不住大叫了起来。 副校长和艺术家的形象,荡然无存。 取而代之的,只有被人抢了食儿的愤怒。 谈话的工夫,不过数秒。 一回头,菜没了。 要不要这样? “咳咳,还有别的菜……” 徐来哭笑不得。 “先吃饭,余大厨,吃完再聊。” “擦,那烧茄子给老子留一块!” 吃了大亏的两人,果断将正事儿。 哦不,准确的说,应该说将小事儿放在了后头。 现在,没有比吃饭更正的事儿了! 混蛋,老子是副校长/院长啊! 给老子留点!!! 两人骂骂咧咧的吼道。 ps:美食复苏编号no.14,焖葱,正式在蓝星复苏! 第189章 同一个人 十来分钟后。 所有的菜都被消灭了。 包括盘子里的汤汁,也是一滴不剩。 “嗝,幸福啊。” “得亏老子今天来焊铁皮了,不然就错过了这一顿。” “哈哈,谁说不是呢?” “不行,我得发个照片到群里刷一波仇恨。” “靠,你好贱,你丫的回去铁定要挨打。” “挨打也值了啊,那一盘焖葱有多爽,你又不是没吃出来。” “说也的是,那我也发,嘻嘻。” 学生们吃的心满意足。 今天这顿饭,太香了。 不仅仅是因为饭菜本身。 更重要的是,他们解决了管儿哥和王大师,还有整个事件的核心人物——余大厨。 敢问,天底下还有这么爽的事儿吗? 而此时,管儿哥和王大师,眼睛都眯成了一条细缝。 今天这一顿吃的真是舒坦。 徐来一共准备了十多道菜。 有焖葱、蛋炒饭、烧茄子、红烧冬瓜球、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、地三鲜、麻婆豆腐…… 十多盘菜,全都是普通的材料,但却是做出了外面星级酒店都没有的味道。 绝了! 太绝了! 管儿哥和王大师互相看了一眼彼此,都没有说话。 但两人仅凭眼神,便开始交流了起来。 “不知道为什么,突然就想把这里做成教师专属食堂。” “这个提议好,就是怕这帮学生不乐意啊。” “要不然,我把陆风当年的事儿,再拿出来说说?” “这不好吧?” “以余大厨的手艺,暴露是迟早的事儿,现在做还来得及,到时候全校都知道了,可就难办了。” “万一这帮人跟咱玩鱼死网破呢?” “嗯……那算了吧,好日子过一天是一天。” 当陆风等人还沉浸在吃饱喝足的喜悦中时,殊不知,他们差一点就失去了自己心爱的樱园食堂。 人心不古啊! “余大厨,有个事儿,想拜托你一下。” 王大师擦了擦嘴,笑着说道。 “有事儿您尽管吩咐。” 徐来点了点头。 其实王大师的事儿,并不难猜。 李大治刚才帮忙端菜的时候,就已经把月饼的事儿跟他说了。 两个大佬分一个小月饼,显然是没吃爽。 再加上明天就是【樱顶之约】,对方肯定是想要找自己做一批月饼。 “我想以私人的名义,找你订一批月饼。” “数量不限,能做多少就做多少。” “另外,我想邀请你参加【樱顶之约】。” 果然,不出徐来所料,王大师所求真的是月饼。 月饼没什么问题,虽然阿姨和帮厨都放假了,但待会儿等白冰洋醒了,再加上明天一整天的时间,他完全可以赶工出来。 只不过,这最后的邀请,让他有些犹豫。 “那个,王大师,余大厨不太喜欢人多,所以……” 陆风等人听到这话,内心咯噔一声响。 王大师啊王大师,你不都尝过余大厨的手艺了吗? 干啥还要做这种事。 到时候全校的人都知道樱园食堂的存在,那不完了吗? “你们出去加紧焊铁皮吧,我和王大师有点事情想和余大厨谈谈。” 就在此时,管儿哥发话了。 他的表情有些郑重,好像有什么大事要说。 “???” 徐来和学生们都是一愣。 但最终,以陆风为首的学生们,都自觉离去了。 毕竟,管儿哥身为副校长,有些事儿可能涉及到机密。 不多时,学生们全都离去了。 樱园食堂内只剩下徐来、管儿哥以及王大师三人。 徐来虽然有些疑惑,但内心还是很平静。 两位大佬找自己单独谈话,必然是有什么大事。 但他估计应该是好事。 这是他的直觉。 另外,他其实也有了一些猜测。 “不知道余大厨听没听说过【航天美食大赛】?” 管儿哥笑着说道。 果然。 对方是为这事儿来的。 想来也是。 已经9月16了,距离月底只剩下半个月的时间。 也该着急了。 “陈教授和我说过。” 徐来点了点头,顺手指了指不远处堆起来的一些书。 那些,是陈教授推荐他看的,全都是关于宇宙环境和星空概述的书籍。 “你说的陈教授,是陈振国教授吗?” 管儿哥瞪大了眼睛,突然就来劲儿了。 徐来再次点了点头。 “哈哈,搞了半天,老陈和咱们看上的,是同一个人?” 王大师也反应了过来,顿时哈哈大笑。 “呃……[??_???]” 徐来一脸问号。 “哈哈,没事了余大厨。” “要早知道老陈推荐的人是你,我都不带犹豫的。” “好家伙,我一直以为老陈推荐的是王月半那小子,害得我纠结了好几天。” 管儿哥突然就感觉呼吸顺畅多了。 旁人不知道的是,他为这事儿头疼好几天了。 前些天,老陈找到自己,说物理系已经定下了参加【航天美食大赛】的人选。 当时他追问是不是王胖子。 结果老陈居然吊自己的胃口,故意不说。 说是到时候给自己一个惊喜。 这他能忍? 作为东湖学院的副校长,谁还没点情报资源? 当即就找人查去了。 结果,这一查,他emo了。 因为情报显示,物理系的这帮教授,只跟王月半有过接触。 当时他就有些不爽了。 王月半这个人,有实力,有厨艺上的天分。 但也仅仅是有。 并不算出色。 而且,作为一个对金钱十分敏感的人,他一眼就看穿了王胖子。 这胖子就是一混子,懂人情世故,但太过于油滑。 不管是做人还是做事儿,给人的感觉就像是浮在地面上,少了点脚踏实地的精神。 要是把【航天美食大赛】这事儿交给他,估计不会有什么好结果。 但这事儿他又没办法,毕竟王月半生的好,有一个疼他不得了的老爷子。 到时候,这胖子一旦搬出王老爷子,整个学校估计没人敢提反对的意见。 也是因为这事儿,他头都要炸了。 但现在好了。 物理系的教授们和他选择了同一个人。 到时候就算是王秋实老爷子真的来了,他也有回旋的余地。 毕竟【航天美食大赛】面对的是其他八大院校,以及n多国企和特殊机关。 厨艺和科学知识要是过不去的话,那去了也是白去。 “对了,余大厨,有个事儿我想请教一下。” 平复了一下激动的心情,管儿哥再次问道。 “您说。” “你为啥吃饭都要戴着口罩,方便透露一下吗?” 两人都看向徐来,期待一个回答。 第190章 徐某要定了 次日,晚上7点多。 一轮满月高悬在夜空之上。 而此时的,樱顶,也亮起了盏盏灯火。 人间烟火,天上明月,二者交相辉映,照出一个节日氛围浓烈的中秋。 可能艺术家都不喜欢拘泥于形式。 所以【樱顶之约】并没有正式开始的时间,同样也没有具体的节目。 这场活动,只是一群人相聚在一起赏月。ωωw..net 任何人,只要有才艺,都可以即兴表演。 吟诗作对、猜灯谜、舞刀弄枪、打个太极,甚至摆上999朵玫瑰花和蜡烛向心仪的人表白,都是可以的。 【樱顶之约】的规则就是没有规则。 曾经有人问过王大师,说这么做有什么意义吗? 然而王大师只是笑而不语。 事后有人解读这场活动,想要探索其中的意义。 在经历了校园论坛一轮又一轮地辩证后,总结出一个相对靠谱的观点。 ——“你站在桥上看风景,看风景人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。” 星空月色,中秋佳节,赏的是月,看的是月。 但同时,聚会的众人本身便是一道风景,属于人间之美。 王大师组织这场活动的意义,是想画出一幅记忆中的画。 听起来很玄乎,需要一定的基础才能理解。 有人懂了,但还是有大量的人不懂。 对此,王大师从来不解释。 要不说是大师呢。 能让你猜透了,那还叫大师? “所以王大师,这场活动的意义到底是啥?” 樱顶露台的一角,几十人围坐一团,有人醉在了月色当中,提问道。 “呵呵,你觉得是什么?” 王大师反问。 他拿起一块自来白,优哉游哉地吃了起来。 “为了艺术,为了装逼,从小就喜欢装逼,我操,拦不住的。” 人群中,也不知道是谁,冷不防冒了这么一句。 惹得众人哈哈大笑。 王大师也是如此,没有任何生气的意思,反倒是笑得更欢了。 “来来来,咱们一起喝一杯,庆祝有这样美好的月色,以及这么可口的月饼。” 管儿哥举起酒杯,朝着众人说道。 知晓内情的人,此刻都朝着徐来看了一眼,皆是会心一笑。 “干杯!” 徐来也是高举酒杯,一饮而尽。 此刻,看着天上的满月,以及众人聚集在一起的情景,他的心情也相当不错。 昨天,在管儿哥和王大师的追问下。 他最终摘下了口罩,表明了自己的身份,同时,还跟两人讲述了来这里的原因。 这是他思考之后的结果。 为了完成任务恢复味觉,他必须参加【航天美食大赛】。 而要参加【航天美食大赛】的话,肯定是要实名制的。 毕竟那可是国家机密。 东湖学院,也不会允许一个身份不明的人参与其中。 既然这样,倒不如早点表明身份,以示真诚。 现在,整个东湖学院内,已经有四个人知道他真实的身份了。 好在这四人当中,郑教授和马主任,算是自己人。 而管儿哥和王大师,也跟戴氏集团和资本没有什么关系。 并且,这两人表示会守口如瓶,替他保密。 所以,总的来说,他目前的处境还是安全的。 “呵呵,今年中秋的月亮,真是圆啊。” “是啊,比往年都要圆不少。” “今年的月饼,也比往年要好吃。” “哈哈,喝酒,喝酒,不醉不归……” 管儿哥、王大师、马主任、郑教授,全都笑呵呵的,说着只有他们四人才能听懂的话。 只不过说话的时候,他们的余光都不自觉往徐来身上瞟。 今晚的月色,美极了,不是吗? 但要说这几人当中谁最开心。 当属管儿哥无疑了。 当知晓徐来的身份后,他简直开心的爆炸。 千算万算,他怎么也没有想到,《美食的诞生》总冠军,居然就在自己身边! 一想到徐来将代表学校去参加【航天美食大赛】,他就想笑。 这回,绝对稳了! 没有任何输掉的可能。 如果徐来出马都输了,那就有一种可能。 ——比赛有潜规则! 但这种情况是不可能的。 因为此次的航天计划,可是国家花费了数十年,调动无数的科学院和宇航员的心血结晶。 这样的场合,要是还有人敢玩潜规则,那纯粹是脑子坏掉了。 “来来来,各位老师,各位同学。” “走过路过不要错过,【清风徐来】为大家准备了月饼。” “江城排名第一,陈记甜品店的月饼。” “免费吃,免费拿,量大管饱,不够再来!” 突然,一个内容很美好,但语气却显得有些猥琐的声音响起。 王月半,带着他店里的厨师和伙计,出现在了这里。 “卧槽,兔女郎!” “是黑丝兔女郎!” “哈哈,嫦娥仙子?” “哇哇哇,古风帅哥,好帅!” 还是原来的味道,还是原来的配方。 王月半一点也没让人失望,这一次,他又请来了几个身材极好,颜值也在线的模特。 有男有女。 且,全都进行了一番打扮,穿上了符合中秋的的衣服。 “这位小哥哥,要吃月饼吗?” “这位小姐姐,松软香甜的月饼,想要吗?” “先生,我这里有咸蛋黄味的月饼,也有豆沙馅儿的月饼,您喜欢什么口味的?” 模特们快速进入状态,找准对应的目标群体,开始了自己的工作。 大学生似乎很吃这一套,不一会儿的工夫。 那个穿着黑丝,长相甜美的兔女郎便被一群男同学围了起来。 而那个古风打扮的男模特,也差不多,被一帮犯了花痴的女学生堵住了。 看到这一幕,徐来一行人,顿时有些哭笑不得。 “咦,管儿哥,王大师,马叔,郑叔,你们怎么都在这里?” 王胖子眼尖,第一眼就注意到了这边。 他屁颠屁颠就跑了过来。 然而当他注意到徐来和白冰洋也在这里,而且还跟管儿哥挨得这么近后,他一下就愣住了。 他内心咯噔一声响,突然就有了一种不好的预感。 “终于要来了吗……” 徐来看向了王胖子,眼神深邃。 虽然早有预料会有跟对方对上的一天,但他真没想到这一刻会来得这么快。 抱歉了王兄,这【航天美食大赛】的参赛资格,徐某人要定了! 第191章 听说过航天美食大赛吗 “哎呀,余兄!!!” 在稍微愣了片刻后,王胖子很快便回过神来。 他挤出了一脸的笑容,朝着徐来抱拳,顺手还拿出了一份月饼。 “哎呀,余兄你可太不够意思了。” “赏月这种事儿,怎么不喊上我呢?” “上次一别,匆匆忙忙,都没来得及跟余兄畅饮,今天说什么也得一醉方休啊。” 王胖子很会来事儿,三两句话便化去了自身的尴尬。 管儿哥、王大师、郑教授、马主任四人你看看我,我看看你,全都不说话。 因为事先已经约定好了。 所有的一切,都交由徐来自己处理。 “王兄听说过【航天美食大赛】吗?” 徐来并不打算跟王胖子弯弯绕,他想要直奔主题。 来东湖学院的日子虽然不长,但他和王胖子的【缘分】却是相当地深。 也是时候直面这一段【缘分】了。 “呃,听过……” 王胖子一下被问住了。 胖乎乎的大脸上,出现了一丝疑惑。 他看向管儿哥一行人,想要从这几人的身上找到一些有用的线索。 然而,这几人似乎早有准备,全都在那边吃着月饼,俨然是一副看戏的模样。 “搞什么啊?” “这姓余的,怎么突然跟我提这个?” “他到底想说什么?他到底是谁,为什么和管儿哥都搞到一起了,关系这么硬的吗?” 王胖子的脑海中浮现出很多疑问,但全都没有答案。 “王兄想参加【航天美食大赛】吗?” 徐来面色平静,再次问道。 “当然想啊,这可是千载难逢的好机会,只要是当厨子的,就没有不想的。” 王胖子很直接地回答道。 虽然搞不清楚对方到底想做什么,但这事儿他没有理由说不想。 “在下也想。”徐来笑了笑,而后又抬起了头,看向天上的满月,“可是东湖学院的参赛的名额,只有一个啊……” 好了,问题说出来了。 负责最终名额裁定的管儿哥也在这儿。 有什么想法,就尽快说出来吧。 听到这话,王胖子顿时瞪大了眼睛,脑海中一下就想起了【余大厨】三个字。 “你……你是厨师?” 他吃惊地问道。 “如假包换,货真价实。” 徐来拿出了自己的厨师证,将封面展示给王胖子看。 “管儿哥?” 王胖子皱了皱眉头,看向管儿哥。 他需要一个答案或者解释。 如果他没记错的话,这【航天美食大赛】对参赛者有限制吗? 只有八大院校的和一些特殊机关单位内的厨师才可以参加。 那余飞哪儿来的资格? 整个食堂的厨师,他都查了个遍,根本没有余飞这一号人。 现在你跟我说余飞也要参加? “他有资格,而且完全符合要求!” 管儿哥看出了王胖子的疑惑,解释道。 【航天美食大赛】并不面向全社会,它有一个参赛单位的名单。 只有在这些单位里工作的厨师,才有资格参加比赛。 但实际上,官方不仅仅给出了【名单】做限制。 他们还给出了另外一个限制。 有关部门放出【航天美食大赛】消息的时间是3033年9月5日。 而在同一天,他们也做出了一些规定。 其中最有意思的一条便是: 只有在这个日期之前加入名单上单位的厨师,才有资格参加比赛。 这个规定初看起来有些怪异,但仔细分析后却发现,这真的是一个看似愚蠢,实则无比精妙的设计。 因为9月5日这个时间点,无论是八大院校还是各大特殊部门的厨师,基本都已经敲定了。 等于说,在这个时候,官方就已经圈定了一个范围。 这相当于一次【不打招呼的突击检查】。 而官方之所以这么做,目的就是为了杜绝一些参赛单位为了取胜,去聘请一些社会上知名厨师的行为。 航天计划,属于绝密。 而且这一次还是大夏国的第一次,同时也是整个蓝星的第一次。 官方对于所有事情的第一考量是【求稳】。 在食物这一块,也是如此。 食物味道占据的权重比很低,甚至可以忽略不计。 在符合规范的前提下,把食物做的好吃,那是加分项,做的不好吃,也不会进行减分。 毕竟,这将是蓝星第一次载人进入太空。 谁也不敢保证外太空会发生什么。 一开始,有学者和专家提出,直接带方糖或者压缩干粮上去,这样最稳。 但经过一番讨论后,发现这不是最好的选择。 因为这是第一次载人航天,到时候必将全球瞩目。 这是最能展现国家形象的机会。 怎么着也得带上自己国家的特色。 然后,在专家们一番讨论后,这才有了【航天美食大赛】。 巧的是,徐来跟东湖学院签订合同的日期,是3033年9月4日的下午,而且徐来当天就将租金转了过去。 这刚好是官方宣布【航天美食大赛】的前一天。 虽然签订合同之后,徐来并没有立即开业,而是花了五天时间整理食堂。 但官方只认合同生效的时间,以及银行转账的时间。 上述无论哪一条,徐来都完全符合条件和要求! “你有什么想法吗,王兄?” 徐来再次问道。 管儿哥一行人,也都看向王胖子,等待着他的回答。 “……” 王胖子陷入了沉默,一时不知道该如何回答。 他突然发现,自己完全看不透对方。 于飞这个人太神秘了。 前有郑教授和马主任,后有管儿哥和王大师。 他感觉每个人都在帮于飞。 这让他很是费解。 “哎呀,你看这事儿闹得……按理说,余兄对在下有恩,在下本该孔融让梨的。” “但航天美食大赛千年难遇,就这么放弃的话,我实在是有些不甘心。” “不如这样,我跟余兄来一场厨艺切磋,胜利的人去参加比赛,余兄你看如何?” 沉默了许久,王胖子终于开口了。 他的脸上挂着笑容,俨然是一副【我真的很想让给你,但是我又舍不得】的模样。 “没问题!” “王兄想怎么比?” “三局两胜,还是五局三胜?” 面对这样的王胖子,徐来笑了。 他倒不是笑王胖子有勇气挑战自己,毕竟对方也不知道自己的身份和实力。 他笑的是王胖子此时的状态。 明明心里气得都要骂娘了,但表面上还能保持这样的风度。 不错! 能屈能伸,懂的隐忍,是个有能耐的人。 必须给一个可敬的对手。 第192章 弥补自己的知识缺陷 “操!” “操!” “操!!!” 从樱顶下来之后,回到家的王胖子在自己房间里一通乱砸。 原本整齐的屋子,被他搞得乱七八糟。 现在,他肺都要气炸了。 因为他终于搞清楚了一些事情。 马主任先前说的,余飞弟弟余震走后门读研究生这事儿,是假的。 郑教授和马主任,为了余飞,竟然联合起来忽悠自己! 校园论坛里出现的那个【余大厨】,就是余飞! 那些收了自己钱,帮自己人肉余大厨的人,为了余飞竟然反过来骗自己! 物理系的教授们,居然也放弃了自己。 他们和管儿哥一样,全都选择了余飞! 全都是因为余飞!!! 全!都!是!!! “我吃柠檬,这个逼到底是谁啊?” 王胖子越想越气,掏出香烟准备降降火。 烟已经叼到嘴里了,却发现打火机怎么都打不着。 “吃柠檬,连个打火机也跟老子作对!” 王胖子气的将手里的打火机扔了出去。 真是应了那句话,人一旦倒霉了,喝凉水都特么塞牙缝。 他揉了揉太阳穴,开始思考对策。 刚在在樱顶之上,当着管儿哥的面,他已经和余飞约定好了用厨艺来决定谁去参加【航天美食大赛】。 比赛时间被定在三天之后。 也就是3033年9月21日。 这一天,也是【航天美食大赛】报名的截止日期。 现场比赛,比完立马签保密协议,一条龙。 当然,最终胜利的人才有资格签。 为了保险起见,他特地选了五局三胜。 因为对于余飞这个人,他了解的太少了。 这个人是谁,长什么样,擅长什么菜,他通通不知道。 甚至他连余飞为啥有资格参加【航天美食大赛】都没搞明白。 唯一知道的一点就是,这家伙会做月饼! 那个名为【自来红】和【自来白】的月饼,他尝了一下。 那味道确实不错。 比他从陈记甜品店买来的月饼,有过之而无不及。 他甚至怀疑这家伙是个甜点师。 面对这样一个对手,他心里是一点底气都没有。 烦啊! 怎么就突然冒出来这么一个家伙呢? “不行,我得想办法从那帮老家伙手里再搞两道压箱底的菜。” 思来想去,他拿出了手机,打给了自己的师傅……们。 …… 相对于王胖子的着急忙慌,徐来这边就淡定得多了。 次日早上六点。 樱园食堂正常开业。 徐来一边儿哼着小曲儿,一边在后厨忙碌着。 至于为什么他这么高兴。 那是因为,他已经将【航天美食大赛】的菜品都给想好了。 接下来,只需要耐心等待就好。 “叮!” 就在此时,桌上的计时器响了,徐来微微一笑。 真的是人逢喜事精神爽,春风得意事事佳。 才想好航天美食大赛的菜品,这会儿食物就熟了。 “哥,好了吗,好了吗?” “老板,可以打开了不?” 白冰洋和一群帮厨皆是跑了过来,一脸兴奋地问道。 今天早上准备的早餐中,有一样是汤包。 虽然他们所有人都见过汤包,也都吃过汤包。 但此刻蒸笼里的汤包,他们是头一回见。 刚才做事的时候,隔着老远就能闻到香味,一直在吞口水。 这会儿马上出锅,谁还忍得住。 “呵呵,看你们猴儿急的。” “可以了,先拿最下面的几个,上面的估计还需要蒸一会儿。” 徐来笑着点了点头。 其实在现代化厨房里,本该用蒸箱来蒸包子的。 但徐来并没有选择这样做。 因为他喜欢这种竹制蒸笼,总觉得这样蒸出来的包子,有灵魂,吃起来更香。 另外,还有一个原因,也成为了他选择蒸笼的理由。 使用蒸箱蒸的话,包子是成批放入的,等蒸好了会一次同时取出来,中途无法增加新的。 但蒸笼的话,就相对灵活一些。 可以随时取下熟了的包子,同时加入生包子,边蒸边取。 “啊?为啥啊余老板?” 就在白冰洋准备动手取蒸笼的时候,一名帮厨有些疑惑地说道。 “怎么了?” 一行人全都看向他,没明白他是什么意思。 “那个,我记得好像……” 一下被这么多人盯着,这名帮厨突然就不好意思起来。 说话扭扭捏捏的,欲言又止。 这名帮厨的年纪很小,今年才刚刚参加完高考。 因为高考成绩很差,连最低的分数线都没有过。 再加上大夏国这边的规定是高中不允许复读,所以他便跑出来打工了。 误打误撞就来到了徐来这里。 “呵呵,别害羞。” “没有谁生下来就会蒸包子,有什么问题可以直接说。” “大家都是这么过来的。” 徐来笑了笑说道。 “谢,谢谢余老板,我是有点疑问。” “我没蒸过包子,您别介意。” “我其实就是想问,为啥要先拿下面的啊,不应该是拿上面的吗?” 这名帮厨抓着后脑勺,有些羞涩地问道。 他虽然读书是个学渣,但却是个吃货。 所以,对吃的东西,印象很深刻。 他记得很清楚,初中的物理课本中,就有一道关于蒸包子的题目。 题目说的是,几笼包子叠放在一起同时蒸,是最上层的先熟还是最下层的先熟? 他当时也没想,就写了【下层先熟】。 结果,老师直接给他了一个大大的红叉。 而且还拿他当典型,当着全班人的面讲解这道题目。 老师当时的原话是:蒸包子时,离发热源最近的是水,水发热源受热到100摄氏度到达沸点,这时水蒸气会汽化出来,放出热量。 因为水蒸气能量比较高,会急剧上升。 所以在下面停留的时间会比较短,在上面又不容易散开,所以就会让最上层气压升高,导致最上层的东西容易熟。 听到这个问题。 徐来突然就笑了,一下就想起了自己读书的时候。 没错! 他也被这道题目坑过! 当时他也填的是下层先熟。 毕竟最靠近火源,那要是不先熟简直没道理啊。 然而老师同样也给了他一个红叉。 当时他不服气啊,说什么也要证明自己。 然后他便跑到包子铺,就守在别人那里,等着包子熟。 而事实证明,他是对的! 通常情况下,都是下层的包子最先熟! 兴奋的他,拉着老师就往包子铺跑。 结果老师给他来了一句:“考试的时候填上面先熟。” 然后,就没有然后了。 这让他很是无语。 “呃……这个问题嘛……” “这样吧,你把最上面的和最下面的,都拿出来吧。” “咱们实践出真知!” 徐来无法用科学去解释,毕竟他也不是科学家。 网上关于这个问题,各大知识博主也各执一词,没有一个权威的答案。 但为了彻底解决这个问题,弥补自己的知识缺陷,他决定打一个电话。 他没办法解释,但不表示其他人不行啊。 别忘了。 他现在可认识了一帮物理系的教授啊! “喂,陈教授吗,新鲜出炉的【原创汤包】,要不要来一份?” 第193章 大灌汤包 “害,这事儿啊,其实也没什么玄乎的……” 当物理系的陈教授抵达樱园食堂后,他一拍大腿,笑着给众人解释了这个问题。 关于蒸包子到底是上面先熟还是下面先熟这个问题,其实本身就有问题。 用陈教授的话说就是。 所有没有前置条件的问题,通通都是在耍流氓。 我叠他个一千层,会是最上面那个包子先熟吗? 显然不是! 我就叠两层,会是下面那个先熟吗? 显然也不一定! 众人一听,皆是恍然大悟,全都觉得很对! “那,当初设计这个题目的人,他的预设条件是什么吗?” 年轻的帮厨再次问道。 “这个嘛……物理系里面有【假设】这一说。” “就像你们经常做的,一个小方块摩擦力为零这种。” “我估计,出题人是假设了一种理想状态,水蒸气上升,聚集在顶部,不会逃散,所以才会有上层包子先熟这种说法。” 陈教授笑呵呵地说道。 “我知道了,出题人的前置条件肯定是【铁皮蒸笼】!” 听陈教授这么一说,徐来一拍大腿,突然就想明白了。 “铁皮蒸笼?” 众人愣了一下。 “对,就是这个,一定是!” 徐来一拍桌子,有些小激动。 搞了半天,这是一个不懂厨艺的门外汉出的题! 难怪自己一直没想清楚。 铁皮蒸笼,顾名思义,是用铁皮制作的蒸笼。 这种蒸笼的密封性很好,蒸面点的时间会缩短,节约燃气,效率更高,但透气性很差。 所以水蒸气从下往上升时,会积聚在顶部无法散出,造成锅内顶部比底部积聚更多的水气及热气。 这样的话,肯定是顶层的包子先熟。 但为什么徐来会说这是一个不懂厨艺的门外汉出的题呢? 那是因为真正有追求的厨师,绝对不会选择用铁皮蒸笼来蒸包子! 金属蒸笼,有缺点! 因为密封性好,所以顶层的热量会很高,但同时水汽也会很高。 这样的话,就很容易让包子的表皮发绉或者收缩。 而且,直接接触金属蒸格的包子底部的面皮不透气,吸收水蒸气后容易凝结出水珠,影响成品的品质。 为了避免这些问题,有经验的厨子,就会选择用竹制蒸笼。 竹制蒸笼,具有良好的透气性、瞬间吸水性、具有天然抗菌、抑菌的作用。 在蒸制的过程中,锅里产生的蒸气可以被竹子吸收,蒸汽无法形成倒流。 这样的话,水蒸气就会带着热量从顶部散出去,也就不会出现金属蒸笼那些问题。 也正是因为这些原因,才导致了下层包子先熟的情况。 破案了! 多年无法解释的疑惑终于破案了! 说起来这完全是灯下黑,因为自己压根没想到金属蒸笼这回事。 “哈哈,论美食这一块,还得是余大厨。” “既然问题解决了,那我就开动了?” “说实话,我口水都要流出来了,从来没见过这么大的汤包。” 陈教授看着眼前一个成人手掌那么大的汤包说道。 他也吃过不少汤包,但还真没见过眼前这么大的。 一个小蒸笼里,就只放了一个。 汤包呈现出扁平的模样,软趴趴的躺在其中。 用筷身轻轻拍了拍,整个汤包便是抖动了起来。 那种感觉,就像是一个装满了水的气球被放在了桌子上。 太软了! “这不会破吧,要不给我一根吸管吧?” 陈教授有些担心。 这汤包太大了,而且里面的水还这么多。 他怀疑,自己只要轻轻一用力,这包子皮就破了。 “呵呵,您放心吧,破了算我的。” 徐来很自信地说道。 有的人吃汤包,的确有用吸管先喝汤的习惯。 但徐来不提倡这种行为。 为啥要用吸管喝? 任谁都知道,热饮是不配吸管的,因为害怕食客烫到嘴。 汤包里汤的温度,可不比热饮低啊。 再者,一个合格的汤包,不应该出现【提不起来】或者【一提就破】的情况。 这也是检验汤包是否合格的一个标准。 “我要提了……” 陈教授小心翼翼夹住汤包收口处的褶儿,轻轻往上一提。 只看到那裹满了一肚子水儿的汤包,完整地被他提了起来。 原本躺在蒸笼里呈现出【蒲团】模样的汤包,此刻却成为了一个灯笼的形状。 神奇的是,这么大一个装满了水的【灯笼】,真的没有破。 “余大厨,厉害!” 陈教授连连称奇,赶紧拿来一个碟子,将汤包放入其中。 再次有了支撑,汤包里水轻轻晃动,格外的诱人。 用筷子破开一个小口,淡黄色的汤汁流了出来,泛着油光,冒着热气儿,看起来就十分滋补。 端起碟子,嘴唇贴上柔软香甜的外皮,汤汁顺势流入嘴里。 吸溜。 美妙的体验自舌尖传来,陈教授的眼睛很快就眯了起来。 鲜美的汤汁有些烫,但陈教授根本停不下来,简直欲罢不能。 此刻,他的脑海中只有一个念头。 ——“吸完它!” “鲜!!!” “爽!!!” “过瘾!!!” 汤包的精华,全在那一口汤中。 这也是最能俘获食客味蕾的东西。 “余大厨,还能再来一个吗,太好吃了,我从来没吃过这么鲜,这么大的汤包。” 不到二十秒,陈教授便消灭了一个汤包,已经迫不及待想要吃第二个。 “呵呵,有的,老黄,再给陈教授拿一个。” 徐来呵呵一笑。 他今天制作的这一款汤包,是基于【开封灌汤包】的改良版。 开封灌汤包是河南省开封市的一道传统特色小吃,属于豫菜系。 该菜品历史悠久,风味独特,灌汤包皮薄,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感;吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。 徐来曾经去往当地一家百年老店尝过,当时就被征服了。 后来自己也学会了这道菜,但每次吃都觉得不过瘾,因为原版的开封灌汤包个头不大,基本上两口就没有了。 于是乎,他便在这个的基础之上,进行改良。 做了一个大号的开封灌汤包。 别看只是将其做大了一点,这其中的艰辛只有徐来自己知道。 开封灌汤包,讲究【提起像灯笼,放下如菊花】,而且整个过程中,还不能破皮。 一旦破了,就是失败的作品。 汤包的体积越大,包裹的汤汁也就越多,想要继续保持这个特性,并不容易。 他也是花了很多心血和时间才成功做到了这一点。 就在徐来准备去后厨做事的时候,食堂门口,出现了一道肥美的身影。 那是王胖子。 此刻,他一只手扶着大门,一只手贴在胸口,喘着粗气,累得不行。 第194章 合作愉快 “哥……” 白冰洋注意到了王胖子,内心不由得“咯噔”一声响。 昨天在【樱顶之约】上,他们并没有将樱园食堂给透漏出来。 管儿哥肯定也吩咐过。 按理说,王胖子不应该找到这里来才对。 可是为什么…… “没事,继续干活儿。” 徐来摆了摆手。 对于王胖子的出现,他有些意外,但并没有过分惊讶。 因为早就有了心理准备。 暴露是迟早的事儿,只是时间问题。 反正已经跟王胖子约定好了,过两天用厨艺来一决高下。 “余……余兄,原来你在这里……” 爬了那么长一段楼梯,王胖子此刻是真的有些撑不住。 胖的人都不喜欢运动,尤其是像爬楼梯这种。 “王兄怎么过来了?” 徐来走上前去,招呼对方。 他大概猜到王胖子是怎么找到这里的了。 这家伙肯定是跟踪陈教授过来的。 “余兄,你可太不够意思了,在这里承包了食堂也不说一声。” 王胖子呼吸渐渐变得正常起来,当看到徐来后,他立马挤出了一脸笑容。 “余兄,你不会是怕我抢你生意吧?” “王兄说笑了,你生意那么好,我想抢也抢不来啊。” 徐来笑了笑,顺带又朝王胖子问道,“王兄要不要吃点东西,今天我做了汤包。” 俗话说得好,来既是客。 更何况对方此刻露着一张笑脸,自己也不好去挑事。 伸手不打笑脸人嘛。 当然,如果这笑脸的背后藏着刀子的话,徐来也不介意动手。 “哈哈,好啊,我最喜欢吃汤包了,刚好尝尝余兄的手艺。” 王胖子呵呵一笑。 目光看向一旁的陈教授。 “哎呀,好巧啊,陈叔您也在这儿。” “嗯嗯,在的,在的……” 陈教授一脸尴尬。 最近一直躲着王胖子,就是因为余大厨。 谁成想今天在余大厨店里碰上了这家伙。 这事儿闹得,太尴尬了。 当然,尴尬的不止他一个人。 这不,穿短袖短裤,夹着人字拖的光头男子陆风,领着他的两个小弟,出现在了食堂门口。 “王胖子?” 陆风一进屋就注意到了王月半,他当时就愣了一下。 他并没有跟王胖子有过直接的接触。 大多数时候,跟王胖子【做生意】的都是他的两个小弟。 但双方都是知道彼此的。 此刻,两人视线交汇,气氛一下就变得尴尬起来。 陆风的尴尬,是因为拿了王胖子的钱,却反过去骗王胖子,这事儿确实是有些不厚道。 而王胖子的尴尬,是因为给了陆风钱,让他帮忙人肉余飞,这事儿也不太光彩。 “你们……认识?” 注意到双方的表情,徐来有些疑惑。 “不认识啊!” 面对徐来的问题,王胖子和陆风然不约而同地选择了装傻。 两人皆是一愣,同样也没想到对方会这么说。 但双方都是聪明人,在那短短的零点几秒内,两人当场就演起戏来。 “在下王月半,这位兄弟是?” “原来是王兄,在下陆风。” 两人齐声:“幸会!” “我请陆风吃早饭?” “不不不,我请,我请,余老板,今天有啥好吃的,给我们一人来一份呗?” 绝对不能承认。 打死都不能承认。 这特喵的要是露馅了,可就太尴尬了。 “今天有汤包,先一人拿一个吧,不够再来。” 徐来一脸狐疑,总觉得这两人有些古怪,但他也没有过多追问。 “我去,这么大的汤包?” “我靠,这么大居然没破?” 当拿到汤包后,王胖子和陆风皆是啧啧称奇。 顾不上其他,二人直接就坐了下来,开始享用美食。 “呼、呼、呼,好烫,好烫……” “好吃,好吃!” 当鲜美的汤汁吸入嘴里的时候,两人皆是忘记了所有的烦恼。 脑海中唯一的念头,便只有三个字。 ——“吸干它!” 不到二十秒,汤包便进了两人的肚子。 明明被烫的哇哇大叫,但还是不肯松口,汤汁的鲜美,简直让两人欲罢不能。 “快来食堂,有汤包,大汤包!” “帮把我桌子上的小瓶子带过来。” “一定要带过来,不然老子跟你急!” 吃完了一份汤包,陆风一边哈着气给舌头降温,一边快速在聊天框里输入这些信息,发送给了自己的室友。 在做完这一系列事情之后,他用余光瞥了一眼身旁的王胖子。 发现对方此刻也正在用余光看自己。 于是乎,两人都点开了对方的头像,打开了输入框。 王月半:“?” 陆风:“汤包味道怎么样?” 王月半:“好吃,非常好吃,所以这就是你骗我的理由?” 陆风:“格局小了.gif。我只说一次,信不信随你。知晓这个食堂和余大厨的人,只有樱园宿舍的学生和部分老师!” 王月半:“???” 陆风:“要是让全校都知道了余大厨的存在,你觉得你的店会怎么样?” 王月半:“说人话!” 陆风:“合作!你别来找余大厨的麻烦,我们继续隐藏樱园食堂和余大厨,咱们井水不犯河水。” 王月半:“你们?” 陆风:“管儿哥、王大师、郑教授、马主任、陈教授,全体樱园宿舍的学生。” 王月半:“我要是不同意呢……” 陆风:“我会把你浏览器的浏览记录、电脑d盘的学习资料、你在xx会所的消费记录,发到王秋实教授的邮箱。” 王月半:“我吃柠檬,算你狠!!!” 陆风:“合作愉快!微笑.jpg” 几分钟后,陆风的室友赶了过来,顶着一副黑眼圈,手里捏着一个小玻璃瓶。 同时,在他的身后,樱园精英群里的精英们,也来了不少。 “汤包,是不是有汤包?” “陆哥,你刚刚发群里的那个汤包是真的吗,那么大,你没p图吧?” “是余大厨出的新品吗,给我来一份?” 一进屋,众人就嚷嚷起来,目标出奇的一致。 但下一秒,一行人都发现了不对劲的地方。 因为都看到王胖子出现在了这里,而且还和陆风坐在一起。 “卧槽,什么情况?” “呵呵,大家去排队吧,一人先拿一份,给后面的兄弟留点。” 陆风摆了摆手,给了众人一个【放心,我已经搞定了】的眼神。 然后,他径直走向自己的室友,将对方手里的小玻璃瓶拿了过来。 “吃汤包,怎么能少了你呢。” 陆风轻抚手里的瓶子,笑着说道。 第195章 自家酿的醋 “陆哥,那是啥啊?” 有人好奇地问道。 吃个汤包难道还需要配什么吗? “还能是啥,醋呗……” 陆风的室友无奈地摊了摊手。 旁人不知道真相,但作为室友的他,却是十分清楚。 陆风,是晋州人,很能吃醋。 具体能吃到什么地步呢? 每次吃饭的时候,他都要拿出一个小酒杯,倒上那么一小杯醋。 一边吃饭,一边喝醋。 要不这样的话,他就吃不下饭。 当然,这种状况最近有了些许改变。 一是因为余大厨的出现。 对于余大厨做的饭,陆风可以做到只吃饭不喝醋。 至于另外一个原因,则是因为马上就月底了。 他手里只剩下这一小瓶醋了。 用陆风自己的话说就是,在下个月的醋还没寄到之前,得省着点喝。 “吃饭的时候,喝醋?那不酸吗?” “另外食堂不是有醋吗?” “你跟余大厨要一点,难道余大厨还不给你?” 有人不解,再次问道。 “哎呀,不酸,一点都不酸,很好喝。” “食堂的醋跟我这醋没法比的,我这醋……呃,余大厨,我不是说你这里的醋不好。” “我只是喜欢吃自己家里酿的醋……” 陆风将手里的瓶子晃了晃,有些不好意思地说道。 “呵呵,我知道。”徐来突然有了兴趣,又补充道,“你是晋州人,这是你家里自己酿的醋?” 全国各地都有喜欢吃醋的地方。 但要说哪个地方最能吃醋,非晋州莫属了。 蓝星的晋州,对应的是地球那边山西。 是有名的醋乡。 当地人在外面吃不惯其他的醋,便有人从家乡带。 一边吃饭一边喝醋,这对于这个地方的人来说,是十分常见的事情。 “嘿嘿,土生土长的晋州运城人,别的不说,就爱这一口。” “这醋是我家人自己酿的,产量很少,平时都是非熟人朋友不卖。” “余大厨,你要不要尝尝,可香了。” 陆风嘿嘿一笑,将手里的醋递了过去,同时眼睛撇了一眼蒸笼,露出了一个【你懂的】的眼神。 “呵呵,你就剩这么点了,还是留给你吧,我闻闻就行……” 徐来笑了,接过对方手里的醋,顺手又取了一个小碟子,倒了点醋出来。 此刻,王胖子屏住了呼吸,死死盯着余飞,连眼睛都不敢多眨一下。 因为迫切想要看到对方更多的面容。 哪怕是一个鼻子也好。 上次吃饭的时候,对方的嘴,他见过。 这一次如果可以看到鼻子的话,那他就能搞清楚,这家伙到底长什么样子。 然而,下一秒,他傻眼了。 余飞并没有摘下口罩,而只是将那小蝶端了起来,直接隔着口罩闻。 “呃这……” 其他人也都看傻了。 余大厨时时刻刻戴着口罩,这一点他们都清楚。 曾经他们也私底下讨论过,余大厨到底长啥样。 但出于尊重和礼貌,大家都没有过分去探究这个话题。 本以为今天可以看一下余大厨的鼻子。 可没成想对方居然隔着口罩闻。 这样虽然是能闻到,但肯定没有摘下口罩方便啊。 “你刚刚说,这是你家酿的醋?” 徐来闻了好几遍,最终眯了眯眼,看向陆风,“请问你家是……” 这一瓶醋,属于老陈醋。 颜色深橙,醋香浓烈,一闻就知道是用古老技法酿造出来的精品。 不! 应该说是精品中的精品! 因为这一瓶醋是他来到蓝星之后,见过的最香的一瓶醋,没有之一! 他突然就好奇起陆风的身份来。 谁家的醋能酿出这种味道? “余大厨,这里人多,不方便说。” 就在此时,陆风的室友跑了过来。 “但是我可以悄悄告诉你……” 然后,他便学着陆风,眼睛瞟了一眼冒着热气儿的蒸笼,同样给出了一个【你懂的】的眼神。 徐来:“……” 当着人家的面,这样真的好吗? 另外,这没好处绝对不做事儿的脾气,怎么跟自己有那么一丢丢相似? 纠结了片刻,徐来选择了妥协。 没办法,那醋绝对是好东西,不可多得。 看在醋的份儿上,破个例,让你们两个人插个队也貌似不亏。 亲自从蒸笼下方拿出了两份汤包,递给两人。 “余大厨我爱你!!!” 如愿以偿得插了个队,陆风和陆风的室友,心里顿时跟吃了蜂蜜似的。 “我不搞基,谢谢。” 徐来摆了摆手,然后便朝陆风的室友挑了挑眉毛,示意该拿东西来交换了。 “其实也没啥不能说的……” 陆风掏出了自己的手机,在上面输入了一行字。 当确认徐来看清楚后,他才将手机收了回来。 然后,两人便端着汤包,跑到距离众人最远的桌子,背着众人享用美味。 毕竟插队可是不光彩的事儿。 更何况,自己还是【樱园精英群】的群主。 带头破坏规矩就已经很坏了,要是再当着别人的面吃,可是引起公愤的。 然而,汤包的鲜美,加上自家独有的陈醋,一下便让陆风忘记了所有。 “吸溜……” 一道吮吸汤汁的声音在食堂内响起,十分清晰。 众人的表情,顿时变成了这样:??◣??◢。 “余大厨,你偏心!” “怎么可以这样,这不公平!” “人家也要!!!” “人家要两个!” “……” 好家伙,一群人全都不干了,原本整齐有序的队伍,一下变得乱哄哄的。 全都挤在到了窗口前,手里拿着饭卡,滴滴滴在刷卡机上刷个不停。 “都有,都有,全部都有。” “只要六分钟就能蒸好一批。” “一批有二十多个,保证人人都有……” 徐来汗颜,连忙解释。 好家伙,做错事了。 不该破这个例的。 因为他突然记起来,自己准备在这里做大师的。 这下完了,为了一瓶醋,直接破功了。 虽然那瓶醋确实是值得自己这么做,但眼前这帮学生可不会跟自己讲理啊。 “我不听,我不听,我现在就要!” “亏人家脸都没洗,素颜就跑了过来,你对得起人家对你的爱吗?” “除非一人两个,要不然我这辈子都不会原谅你。” “对!一人两个我就原谅你!” “哼╭╯╰╮!” 一群人,无论男生女生,竟全都撒起娇来。 徐来扶额,完全不知道说什么好了。 脑海中突然就浮现了沈腾穿着校服的那个表情包。 造孽啊.gif 第196章 比赛的主题 送走最后一个学生后,时间已经来到了上午10点30分。 “擦,下回绝对不能破例了……” 徐来长舒了一口气。 为了应付这群【也要两个】的学生,一早上他啥也没干,全在这儿蒸汤包了。 馅料都重新做了两遍。 实在是累得够呛。 “余兄,生意真好啊……好到我都想过来打工了。” 就在此时,王胖子不知道从哪儿摸了过来,一脸笑容地说道。 “嗯?你怎么还没走?” 徐来愣住了。 刚才一直在忙,他都没注意王胖子还在这里。 哦。 差点忘了。 今天,是决定比赛主题的日子。 “王兄想好比赛的主题了吗?” 徐来没有理会王胖子的调侃,而是直接问道。 出于对自己实力的自信,以及自己抢了王胖子名额而产生的一丢丢歉意。 他作出了一点让步。 让王胖子来选择比赛的题目。 这一个晚上加上一个早上的时间,也差不多想清楚了吧。 “也不怕余兄你笑话,本来想跟余兄比包子的。” “但吃了这汤包,我突然觉得这是个错误的决定。” “哎,好难啊……” 王胖子唉声叹气地说道,似乎受到了很大的打击。 “……” 徐来嘴角有些抽搐。 这胖子的话,标点符号都不能信。 为什么呢? 因为【清风徐来】店里,压根就没包子。 以这胖子的尿性,他要是擅长做包子的话,他的店里会没有? 扯呢! “王月半!!!” 就在此时,食堂门口出现了几道身影。 正是管儿哥和王大师。 “王胖子,我是不是跟你说过,别打听余大厨的事儿,你把老子的话当耳旁风?” 管儿哥第一个走了进来,皱着眉头说道。 他可是亲口答应过徐来,会帮徐来隐瞒身份。 可谁成想,这才过去一天,王胖子就找到这里了。 这不是打他的脸吗? “管儿哥,这……” 王胖子顿时尴尬了。 “别特么废话了,快点决定比赛主题吧。” 管儿哥真的有些生气。 他现在什么都不怕。 唯一担心的就是王胖子胡搅蛮缠找他爷爷。 王秋实老爷子虽然为人正直,但却是对他这个孙子却是疼爱有加。 再牛逼的教授,也架不住隔代亲。 老爷子要是护起犊子来,这场比赛没准直接就黄了。 到时候,他想哭都没地儿。 “你擅长什么,就比什么吧。” 王大师给出了一个建议。 要是在之前,他肯定不这么说。 但现在他已经知道了徐来的真实身份。 他相信徐来有这样的能力。 毕竟,徐来可是那个碾压一众厨师,总决赛以三比零的成绩,豪取冠军的存在。 “王大师……” 王胖子心里不是滋味。 这是打心底瞧不起自己,认为自己没有任何胜算啊。 我真的那么菜吗? 他内心自问道。 六星厨师,不应该是大学食堂里的天花板吗? 怎么在管儿哥和王大师眼里,一文不值? “是不是比什么都可以?” 王胖子咬了咬牙,认真看向徐来,脸上到处了一份古怪的神色。 “嗯,什么都可以。” 徐来点了点头。 管儿哥和王大师,以及站在徐来身旁的白冰洋,此刻也都是竖起了耳朵,想要听听王胖子接下来会说出什么。 “那就用我偶像的菜谱做比赛的主题,你看怎么样?” 王胖子深吸了一口气,一本正经地说道。 “你的偶像是?” 徐来内心突然有了一种不祥的预感。 “徐来!” 王胖子看向窗外,抬起头用四十五度仰望天空,一脸傲娇地说道。 “噗!” 除了徐来本人,在场其他人全都喷饭了。 一个个强忍着笑意,腮帮子都是憋得酸疼。 白冰洋道行太浅,根本忍不住,赶紧找了个理由,跑到后厨躲了起来。 好家伙,今天是什么日子? 居然会有这么搞人的事情发生? 你想用徐哥的菜谱,跟徐哥比赛? 王胖子啊王胖子,你是来搞笑的吗? “你确定?” 虽然内心也快笑哭了,但徐来还是强行忍住了。 “确定!” “五局三胜!” “就用我偶像公开的五道菜来做比赛的题目!” 王胖子很肯定地说道。 徐来公开的五道菜中,有四道他已经做得炉火纯青,他自问不会输给任何人。 唯独可能会输的,就是那道文思豆腐。 但这并不要紧。 因为决定比赛题目的是他。 而决定先比什么的也是他! 他不认为这场比赛会有第四场。 至少,他的师傅是这么说的。 “行!” “那就这么定了!” “不过我想提前一天,明天比赛,你看行不行?” 徐来很爽快的答应了。 同时也提出了自己的一个请求。 现在,他只想快点搞定这件事情,然后全力准备【航天美食大赛】。 在今天之前,自己在【航天美食大赛】取胜的概率是85%。 但就在刚刚,他觉得这个概率还可以稍微上升一点。 起码达到95%! 不过想要提升这10%,他可能需要一点时间去准备。 “提前一天?” 王胖子眼珠子转了转,眉头微皱。 这得是多大的自信,不推迟,反倒是提前? 他有些怀疑对方有什么目的。 “我后面几天有事儿,所以不想耽误。” “但要是王兄不愿意的话,也行。” “我刚好可以准备点品质更好的食材。” 就知道王胖子会起疑心,所以徐来赶紧补了这么几句。 “哎,徐兄这话就见外了,王某是那种人吗?” “就明天比!” “不过既然余兄都提出了条件,那我也提一个小小的条件,应该也不过分吧?” 王胖子看了一眼管儿哥,似乎是在征求对方的意见。 “说!” 管儿哥看了一眼徐来,在得到一个肯定的眼神后,他没好气地说道。 “我想请一个裁判过来。” “请各位放心,这位裁判在业界的名气很响,他绝对会做到公平公正,不会有任何的偏袒。” “我这也是为了余兄。” “你们也知道,我偶像的菜谱是公开的,很多人都会做。” “要是没有专业的裁判的话,很难分出胜负……” 王胖子表面上是一副【我是为了公平】的嘴脸。 但实际上内心却是一脸奸笑。 “我会告诉你,这位裁判是我众多师傅中的一位吗?” 第197章 敢不敢做大一点? 次日早上,10点整。 一行人来到了二食堂【清风徐来】的店里。 这是王胖子选定的比赛场地。 为了这一场比赛,他还特地将店给关了,牺牲了一天的营业额。 用王胖子自己的话说就是,为了全心全力跟余飞比赛,以示尊重。 听起来很有诚意,但他的小心思,所有人都是门儿清。 主场优势,也是优势的一种! 王胖子这是想把自己的优势进一步扩大。 “咱们还要等多久?” 管儿哥朝王胖子问道。 现场,徐来、白冰洋、郑教授、马主任、王大师和他,全都到齐了。 可唯独差了王胖子请来的裁判。 今天,他必须让王胖子输的心服口服,绝对不能让这小子找到理由耍赖。 “嘿嘿,管儿哥您别着急,他已经在路上了。” “你也知道,通往咱东湖学院的主干道就一条路,堵车那是常有的事儿。” “要不,先喝点茶?反正今天一整天我都不打算营业了,专心向余兄讨教。” 王胖子嘿嘿一笑,又拿自己歇业一天来说事儿。 说完,他转过身去,打量着徐来。 却是突然发现,徐来此刻还穿着便装,连厨师的衣服都没有换。 王胖子顿时有些错愕。 要知道,平时在食堂里,对方可都穿着干净的厨师服。 怎么现在厨艺对决,他竟然不穿? 这是瞧不起自己? 太嚣张了点吧? “王兄不要误会,厨师服我带了,只是暂时不穿而已,需要我穿的时候,我会穿的。” 徐来洞悉了胖子内心的想法,指了指他身后的袋子说道。 那里,装着一套干净的厨师服,还有一顶高高的厨师帽。 王胖子眯了眯眼,随即点了点头。 但突然,他注意到余震的打扮。 “你……你穿厨师服做什么?” 此时的余震,穿戴着整齐的厨师服,甚至连厨师的帽子都戴好了。 而且,他此刻正站在灶台上,摆弄着刀具。 这俨然是一副准备战斗的架势。 什么情况? 这场比赛,事先可是说好了的,不让用帮厨啊。 怎么现在…… “哦,是这样的。” “在下也想跟王兄切磋一下,所以,这前面的两场比赛由我来代替我哥。” “王兄可千万别误会,这是我自己的意思,是我缠着我哥,求了他一个晚上,他不得已才答应我的。” “王兄放心,输赢一样算数,我的厨艺可比我哥差远了。” “我想王兄你不会介意的吧?” 白冰洋嘿嘿一笑,说得很诚恳。 “不……不介意……” 王胖子脸上的横肉有些抽搐,他看向徐来,想要确定这事儿是真是假。 “让王兄见笑了,我这弟弟……哎……” 徐来摇了摇头,做出一副无奈的样子,表示这事儿他也没办法。 但实际上,这事儿是他主动提出来的。 从昨天开始,他老有种不自在的感觉,总感觉有哪里不对。 但具体哪儿不对,他又说不上来。 一直到早上,跟白冰洋吃早饭的时候,他才突然有了一个猜测。 于是乎,他便想出了这个办法。 让白冰洋先替自己打上两场。 反正主题是自己的五道菜。 按照王胖子的尿性,绝对会把文思豆腐放在最后。 其余四道菜,做法都是公开的,白冰洋自然也会。 让他来做,问题不大。 “原来是这样……” “害,没事,咱们都是年轻人,在下完全可以理解。” “余兄的厨艺了得,想来小余兄的厨艺也不会差,那我就先跟小余兄交流一下。” “既然小余兄这么热情,那咱们就趁热打铁,直接开始第一局吧?” 王胖子眼珠子转了转,提议道。 他的目光先是看向徐来,而后又转移到管儿哥一行人身上。 注意到这个动作,徐来内心不由得笑了。 还得是你王胖子啊。 不放过任何一个对自己有利的条件。 刚才还说不着急,等着裁判来呢,这会儿就迫不及待地开始比赛了。 这是担心自己和管儿哥反悔啊。 也是,白冰洋的厨艺肯定是不如自己的。 跟他比,胜算肯定会大一些。 “开始吧,王兄下手轻一点,我这弟弟还年轻……” 徐来笑着说道。 比赛正式开始! 五场比赛的题目,都是王胖子安排的。 第一场比赛的题目,是九香饭。 这道菜,对于王胖子和白冰洋来说,技巧和难度,基本为零。 因为徐来公开的做法里,用什么米,煮多长时间,过滤几次,都写得一清二楚。 因为只需要做一份,所以两人的动作都很快。 才十来分钟的工夫,九香饭便进入了蒸箱。 “小余兄,这米饭蒸的时间,差不多得二十来分钟。” “你看,咱们要不要把第二道菜,也给他做了?” “算起来,时间好像刚刚好。” “当然,你要是觉得太赶忙不过来,那就算了……” 王胖子搓了搓手,笑着说道。 明明是满脸的笑容,但在场所有人,包括徐来在内,都有些无语。 因为这胖子。 真的是太贱了! 虽然从客观角度来看,王胖子这么做没毛病。 将自身优势最大利益化,这是正确的选择。 但也没必要这样啊。 抓住了一点优势,就可劲儿造。 这不跟狗一样吗,咬住了东西就不松口? “没问题啊,第二场比赛的题目是三不沾吧?” “要不然这样,咱们加大点难度。” “看谁做的三不沾更大,你敢吗?” 跟了徐来这么久,白冰洋的脾气也发生了一些改变。 想搞事? 没问题啊! 老子怕你不成! 只会照着徐哥的菜谱来,算什么真本事? 敢不敢自己有一点创新(变大也创新的一种)? “哈哈,有好戏看了。” 王大师拍手叫好,看热闹不嫌事儿大。 与旁人不同,他对于【年轻人】的思考,远比其他人要来的深刻。 他认为,年轻人就应该有自己的活法。 不要拘束,不要压抑,年轻气盛在他看来,是人一生当中,最为珍贵的东西。 因为人一旦老了,这种品性将不复存在。 这是人生的一大遗憾。 “行!那就比比看,谁的更大!” 王胖子咬了咬牙,接下了这场挑战。 第198章 全是自己人 “咚咚咚。” 两人都端着拿着大勺,在锅里不停的捣。 三不沾这道菜,其实也不难,主要是费手。 要一直不停的敲打。 正常大小的【三不沾】,不过8寸,也就是家用盘子的大小。 其用料也就是5个鸡蛋黄。 想要将其做大,自然需要用到更多的鸡蛋黄。 方才,徐来特别留意了一下,白冰洋一共打了15个鸡蛋。 也就是说,他准备了三倍的量。 他想要做出一份三倍正常大小的三不沾。 这还是有难度的。 至少捶打的时间会增加。 而王胖子,似乎也不甘示弱,同样也选择了15个鸡蛋。 两人直接就杠上了。 “呵呵,咱们要不要猜一猜,这两局的结果?” 突然,管儿哥提议道。 “我觉小余会赢,但只会赢一局,那就是第二局。” 王大师很看好白冰洋,因为对方这种年轻气盛的劲儿,他很欣赏。 “其实我也是这样觉得的。” 郑教授点了点头,同意了王大师的观点。 “这话都让你们给说了,我还说什么?” 马主任摊了摊手道。 “哈哈,看来大家英雄所见略同!” 管儿哥哈哈大笑,旋即将目光放在徐来身上。 “您说得对!” 徐来也点了点头。 九香饭,照着菜谱来,很难做出差距。 毕竟这道菜说白了就是蒸米饭。 在厨具和材料以及步骤完全一致的前提下,两人大概率会是平局。 但第二道菜三不沾就不同了。 是白冰洋主动提出来做大份的三不沾。 他既然有胆量提,那肯定就有他的理由。 15颗鸡蛋,三倍的量。 要是基本功不扎实的话,弄不好就翻车了。 另外,从两人此时的状态,也能看出一些端倪。 白冰洋,额头虽然冒汗,但表情还算正常。 属于那种有点累,但并不是很吃力的状态。 反观王胖子,就完全不一样了。 大汗淋漓,牙关紧咬,眉头皱起,表情看起来有些凝重。 也是,王胖子的体重摆在那里。 胖子都不喜欢运动。 做一次三不沾,消耗的体力其实也挺大的。 此时的王胖子,时不时就要活动一下手腕,显然是已经酸到不行了。 不出意外的话,这第二场的三不沾,应该是白冰洋获胜。 “呵呵,看样子,不用我出场了。” 徐来内心笑道。 早上跟白冰洋说起这事儿的时候,白冰洋主动请缨,并且还提出了一个要求。 在保证不会输的前提下,其他的比赛都让他来。 也就是说,如果前面两场比赛的结果是一平一胜。 那白冰洋就可以继续打第三场。 如果第三场也赢了的话,那他便继续打第四场。 总之,除非是决定胜负的关键局,都由他来。 对于白冰洋的这个请求,徐来没有拒绝。 一来,他确实是感觉到有些不对劲。 二来,他也想看看白冰洋最近进步了多少。 学校食堂的环境虽然比不上外面的餐厅。 但却是具备一个得天独厚的的优势。 ——“大锅菜”。 大锅菜,是最能锻炼厨师力量的东西。 满满一锅的食物,想要将其炒熟,可得费不少劲儿。 在很多军队里面,炊事班的战士,在炒菜的时候,都是拿着铁锹来做。 可想而知,炒好一份大锅菜,需要使多大的劲儿。 “叮!” 就在徐来注意白冰洋的时候,他口袋里的手机突然响了。 “徐大厨,想我了没?” 看着手机屏幕上的消息,徐来愣住了。 不等他回过神,又是一条消息发了过来。 那是一张图片。 正是东湖学院二食堂清风徐来的招牌。 [??_???] “什么情况?” “快说,想我了没?” “想你妹,到底什么情况?” “马上你就知道了,待会儿见了面别激动,你啥也别说,就当咱不认识,爷今天帮你出一口恶气!” “待会儿见面?帮我出气?[??_???]” “ΩДΩ,是你!!!” “你猜对了,<??????????>” 徐来当场裂开。 点开对方的头像,刷了一下对方的朋友圈,确定是本人后。 他倒吸了一口凉气,瞪大了眼睛看向王胖子,满脸的难以置信。 因为,刚才跟他聊天的,正是美食界赫赫有名的四大黑舌头之一——唐川! 王胖子请过来的裁判,居然是唐川! 这尼玛也行? 下一秒。 后厨的门被推开了。 一个小老头出现在众人的视线当中。 “老唐?” 郑教授一下就站了起来。 作为曾经一起录制过节目的同事,以及同为徐来的好友,他跟唐川的关系还是不错的。 这会儿在这里见唐川,他一下就懵了。 下意识地朝徐来看去,但理智以最快的速度战胜了他的疑惑。 他在关键时刻止住了自己回头看徐来的动作。 因为他意识到现在转过去看徐来的话,很有可能会暴露徐来的真实身份。 “呀,老郑,你也在这里啊?” 唐川面不改色,假装自己什么都不知道。 “老唐,你这是个什么造型?” 郑教授指着唐川的脑袋,满脸的疑惑。 此时的唐川,造型有些另类。 脑袋上居然包上了一个头巾,远远的看去,像极了那些大半夜的机车党。 “害,别问了,一会儿再说。” 唐川摆了摆手,表示不想聊对方脑海中想的话题。 随后,在郑教授的介绍下,他和管儿哥等人互相认识了。 “哎呀,没想到是唐兄来做裁判,失敬失敬。” “原本我还担心裁判的水平不行,这下好了,完全没有问题了啊。” “来来来,唐大师坐下喝杯茶。” 管儿哥一行人热情招呼唐川,强忍着笑意,几乎快要憋出内伤来了。 他们虽然没有跟唐川打过交道,但他们都知道,唐川跟徐来的关系。 好家伙。 用徐来的菜做比赛的主题已经够离谱了。 没想到还有更离谱的。 找谁不好,偏偏找唐川来做裁判。 你不知道唐川已经被徐来的厨艺给征服了吗? 哦,你知道这一点。 但你不知道眼前的余飞就是徐来。 噗! 几人全都乐了。 合着比赛现场的8个人,除了王胖子,其余全是【自己人】? 一张牌桌上就你一个外人,这还比个毛啊? 看着正在敲打三不沾,满头大汗的王胖子,一行人皆是投去同情的目光。 第199章 邪了门了 大约过了二十分钟。 九香饭煮好了。 而两人锅里的【加大号三不沾】,也已经到了收尾的阶段。 “完成!” 又在锅里捣了一会儿,两人全都大声喊道。 蒸煮九香饭的锅盖被揭开。 九种香味飘散了出来,很快便溢满了整个空间,所有人都闻得到。 “来来来,唐兄,接下来就看你表演了。” 在一行人的簇拥下,唐川走到王月半和白冰洋面前。 “嘿嘿嘿,唐老师,右边的两道是我做的,您尝尝?” 王胖子心情不错,笑着说道。 刚才在制作三不沾的时候,他用余光瞥了一眼唐川和管儿哥一行人。 也不知道他们到底聊了什么,没说两句就掏出手机互相扫码添加了好友,一副相见恨晚的表情。 注意到这一幕,王胖子顿时就觉得,把这一位师父请过来做裁判,是一个正确的选择。 是的,你没有看错。 唐川,是王胖子众多师傅中的一位。 而且,是最特殊的一位。 因为他是带王胖子进入厨师这个行业的引路人,是王胖子的第一任师傅。 几年前,王胖子的爷爷王秋实动用了各种关系,找到了唐川。 希望对方能做自己孙子的师傅。 外人只知道唐川是食评家,是著名的四大黑舌头之一。 但很少有人知道,其实唐川曾经也是一个厨子。 而且,还是一个厨艺水平相当不错的厨子。 只不过当时还没有厨师星级这一说,所以外人对他的厨艺并没有一个具体的衡量标准。 面对大夏院士王秋实的请求,唐川没有任何的思索,直接点头答应了。 毕竟,王秋实教授对大夏国作出的贡献,那是无法衡量的。 尤其是战争时代,那些吃不饱饭的人。 可以说,王秋实教授,是所有大夏国人的恩人! 他的请求,唐川没有办法拒绝。 当然,至于唐川和王胖子的师徒关系相处的如何,那就不为外人所知了。 反正,唐川从未在外人面前提起过王胖子。 而王胖子,也从未提及他和唐川有一场师徒情谊。 具体为什么,外人不得而知。 “九香饭,中规中矩,没什么好说的,完全是照抄徐来。” “三不沾倒是有点创意,做得比平常大了三倍。” “不过你这三不沾明显火候儿还不够,稍微有点粘牙,而且中间做得太厚,感觉都没熟。” 唐川很快品尝完了王胖子的作品,摇了摇头,一脸的失望。 收拾王胖子是一回事,但品鉴美食是另外一回事。 对于美食,他一直都很严谨,不会乱说。 这是他身为黑舌头的原则。 “前辈,这是我做的,您尝尝。” 现如今,白冰洋在面对唐川的时候,已经不再像过去那样惊慌错乱了。 他对于自己现在的厨艺,很有自信。 “九香饭跟王月半一样,中规中矩,也没什么好说的。” “不过你这三不沾,做的不错。” “比正常的大了三倍,但却是厚薄均匀,每个地方都处理的相当不错。” “无论是外形还是口感,都做得无可挑剔,看得出你是下了功夫的。” 果然,唐川给出的结果,跟先前众人预想的是一模一样。 前面两场,白冰洋做到了一平一胜。 “呵呵,唐老师,怎么可能呢,您要不再好好尝尝?” 王胖子还没意识到问题,还以为这是自己师父还在演戏。 一个劲儿朝唐川使眼色。 “怎么?” “你是在怀疑老子的舌头?” “还是说,你在怀疑老子的人品?” 唐川立刻变脸,目露凶光,反问道。 背着老子注册了【清风徐来】不说,还特么抢了徐来的店。 没动手抽你小子就不错了。 还特么在这儿给老子发信号? 想去航天美食大赛? 你配吗? 自己几斤几两心里没点ac数? “师……唐老师,您确定不尝尝?” 王胖子一下就懵了,脑海中写满了问号。 昨天晚上电话里不是说好的吗? 怎么今天一见面,全都变卦了? 非但不帮自己,反倒是一副想抽自己的表情。 这特喵的,怎么回事? 中邪了? “第三场,需要增加点难度吗?” “我注意到王兄准备了一大桶清汤,刚好现场这么多前辈。” “要不,这一回,咱们比比数量,给在场前辈一人做一碗,你看如何?” 就在这个时候,白冰洋再次出声了。 这第三场比赛的题目,是【鸡豆花】。 对于这道菜,他也已经完全掌握了。 而且,他目前的实力,已经可以做到连续冲几十碗,而且品质还不打折。 唐川的出现,让他有了一丝担忧。 他觉得自己就能搞事儿,最好还是别麻烦徐哥了。 “你还要比第三场!!!” 听到白冰洋的话,王胖子一下就炸锅了。 过分! 太特么过分了! 不带这么瞧不起人的! 大的躲在后面喝茶,让小的出来顶,这叫什么事儿? 他的愤怒一下战胜了理智,一团火从脚底板直接冲上了天灵盖。 他转过身,朝徐来吼道:“到底是你比还是他比?” “我今天来,是跟你余飞比试厨艺,决定【航天美食大赛】名额最终归属的,不是来陪你弟过家家的!” “你要是不敢上场,就直接弃权!” 一团火,让王胖子变得无比的硬气。 然而。 没过两秒,他就后悔了。 因为他心底突然响起一个声音——“你刚才输给了余小厨!” ΩДΩ卧槽! 连余小厨都比不过,要换了是他哥,那自己不是更惨吗? 他的脸一下就绿了。 跟吃了绿头苍蝇似的,要多难受就有多难受。 “呵呵,王兄所言极是,那后面的比赛,就由我来吧。” 坐在一旁,被一群小老头【无视】了半天的徐来,站了起来。 他的手缓缓伸向装厨师服的袋子,准备亲自上阵。 王胖子顿时亚历山大,脑海中一下就想起了昨天吃的汤包。 一想起昨天那鲜美可口的味道,他竟然不争气的咽了咽唾沫。 “慢……慢着……” “刚才我一时冲动,说错了话,余大厨你别误会。” “我……我还是继续跟余小厨比吧。” 王胖子脸上的笑容简直比哭还要难看。 妈的,邪了门了今天! 他内心骂道。 第200章 我要和你比 鸡豆花这道美食,分为汤和豆花这两部分。 徐来在公开的制作方法中,详细的讲述了豆花如何制作。 只要是按照菜谱来,大多都没什么问题。 但对于汤的熬煮,徐来只是一笔带过。 毕竟,熬汤本身就算是另外一道料理。 如何熬煮出鲜美的高汤,每个厨子都有自己的诀窍。 两人的汤,都是提前熬煮好的。 白冰洋此时使用的汤,是徐来自己熬的,理论上不会输给任何人。 再加上这场比赛提出了【比数量】这个附件条件。 所以,这一场,也不会产生任何悬念。 “各位前辈,我这边好了。” 六个小碗,依次排开,出现在一行人面前。 白冰洋满脸笑容,端起其中一碗,递到徐来的面前。 汤清如水,豆花雪白,绵柔软嫩,像是一朵浮在水中的云朵,很是诱人。 重要的是,六碗鸡豆花,无论是颜色还是外形,几乎一模一样,用肉眼根本无法分辨。 这种精准的控制力,一般的大厨都未必做得出来。 “哎呀呀,一直注意余大厨去了,却是没想到余小厨也这么厉害。” “那是,长兄如父,虎父无犬子嘛!” “来来来,让唐大师先尝尝,看看味道怎么样。” 几个小老头一阵感叹,然后便将目光聚拢在唐川的身上。 现在,他们关心的已经不是王胖子和白冰洋的输赢了。 他们主要想看看,白冰洋的水平如何。 唐川作为现场唯一一个吃过徐来鸡豆花的人,现在让他去品鉴白冰洋的鸡豆花。 很容易就能吃出个结果来。 “一起,大家一起。” 唐川呵呵一笑。 内心同样也产生了比较一下的想法。 先喝了一口清汤。 汤清味美,鲜香滋润,看似清淡吃起来却无比醇厚,一尝就能知道,这是徐来的手笔。 再吃一口豆花,豆腐脑般的口感,入口即化,根本不用吞咽,顺着食道就滑了下去。 这一碗鸡豆花,没得说,完美无瑕,跟之前徐来做的,不相伯仲。 “这位小兄弟厉害,这道菜我找不出任何的缺点。” “甚至,我还想多给这位小兄弟一分。” “不要问为什么,问就是牛逼!” 唐川朝白冰洋竖起了大拇指。 内心突然就有些复杂起来。 白冰洋的水平,他之前是见识过的。 那个时候的他,还很稚嫩,许多地方都做不好。 但没想到这才过去一个月不到,他竟然成长得这么快了。 这真的是士别三日当刮目相待。 想到这里,他突然就羡慕起白冰洋来。 要是当年他也有一个像徐来这样的大哥,他能少走多少弯路啊。 “那个,我这边也好了……” 就在这个时候,王胖子的鸡豆花,也准备好了。 他同样也做了六碗。 只不过,他做的六碗,跟白冰洋比起来,完全不是一个层次。 六碗鸡豆花,只有两碗外形保持一致,其余四碗形态各异,像是分别由四个人做的。 根本不用尝,王胖子的美食从外形这一关就已经输了。 “你觉得,还用尝吗?” 唐川看向王胖子,一脸认真地问道。 “谁规定鸡豆花冲出来非得一样啊?” “就是徐来徐大厨也没说过吧。” “这鸡豆花,喝的是汤,吃的是豆花的滑嫩,我自问没问题啊。” 王胖子不乐意了。 他承认,这方面他的确是有些欠缺。 但只是外形不一样,有必要这么较真吗? “看片你还知道挑胸大的,怎么现在对自己的美食都没要求了?” 王大师不愧是C语言艺术家,说话真的是一针见血。 “我……” 王胖子被噎住了,脸憋得通红。 “……” 一旁的徐来满头黑线。 这事怪我,是我当时没多加一句。 鸡豆花,外形也很重要。 在地球那边,曾经有川菜大师去国外表演这道菜。 给现场的观众冲鸡豆花。 一个人,连续几个小时,冲个几百碗,碗碗都一样。 当时就将现场的观众给征服了。 这可是真事儿,一点都不夸张。 美食不仅仅是吃的东西,它也可以是一种艺术表现形式。 应当具备美学的元素。 “自己喝了吧,别浪费粮食。” 唐川指了指眼前这六碗鸡豆花,严肃地说道。 “你……” 王胖子有些火大,眯了眯眼,给了唐川一个眼神。 然后,众人便是看到了奇特的一幕。 王胖子朝唐川使一个眼色,然后唐川也朝王胖子使一个眼色。 两人竟然当着所有人的面,仅凭眼神就直接交流了起来。 “唐老怪,你别逼我!” “逼你又怎么了,你奈我何?” “老子有你晚上去洗脚的视频!” “随便放,老子不在乎。” “你确定?” 两人眼神的交流很短暂,几乎只发生在一瞬之间,但却足以传达信息。 王胖子,捏着唐川的【把柄】。 曾几何时,这一招屡试不爽。 然而今天。 情况发生了改变。 面对王胖子的最终通牒,唐川老脸一红,道:“老子做了一辈子美食裁判,就不能享受享受?” “嗯?⊙o⊙…” 一群人都转过身去,用狐疑地眼神看向唐川。 好家伙,这是有故事啊? “少特么废话,你是直接认输,还是打算进行第四场?” 唐川脸颊发烫,但假装自己没看见众人的表情,指着王胖子说道。 目前白冰洋的战绩是一平两胜。 严格意义上来说,这场比赛并没有结束。 但唐川觉得没有必要比下去了。 五场比赛,只剩下两场。 就算剩下的两场王胖子全胜,那也是平局。 但这种情况是不可能出现的。 因为剩下的两道菜中,一道是西瓜酪,一道是文思豆腐。 先说西瓜酪。 现在已经是秋天了。 正常的西瓜早就没了,要用只能用大棚里的西瓜。 虽然也行。 但说真的,这西瓜酪真不适合在秋天吃。 再说文思豆腐。 以王胖子的水平,文思豆腐那是铁定翻车的。 这是一道对刀工要求极高的料理。 至于白冰洋,也许也会翻车,但肯定会比王胖子好一点。 “比,为什么不比?” “我还没输,我凭什么不比?” “不过这第四局,我要和你比!” 王胖子指着徐来说道。 这场比赛本身就是他和对方的对决,谁成想现在成了他和余小厨。 这让他很是不爽。 但为了将自己的优势最大化,他便选择了接受。 不过现在看来,自己貌似连余小厨也赢不了。 既然这样的话,那为什么不跟余大厨来一局呢? 死也得死个痛快。 起码得让对方为自己穿上一次厨师服吧。 跟别人比赛,对手连厨师服都没换,这可太丢人了。 这要是以后传出去了,自己还怎么混? 第201章 你是徐来 “行,来吧!” 徐来点了点头。 反正马上也快中午了,樱园食堂那边估计也忙起来了。 现在把衣服穿好,等比完赛以后,刚好去食堂做事儿,一点也不耽误。 “我还有个条件!” 王胖子突然又说道。 “谈条件是需要本钱的!” 白冰洋冷哼了一声,没好气地说道。 一场比赛,地点是你定的,题目是你定的,裁判是你定的,提前比赛还是你定的。 哪儿那么多要求? 要不是徐哥想要这个名额,要不是徐哥不方便透露身份。 你有机会提这么多条件? “王胖子,你别太过分!” 管儿哥也同样皱了皱眉头。 都已经这个时候了,还想耍什么花招? 其他人不知道的是,管儿哥从比赛开始,时不时就看一下手机。 因为他已经找人跟在王秋实老爷子身边了。 这是他唯一担心的事情。 现在,他什么都不怕,就怕来电话或者短信。 好在目前为止,手机一直都处于安静的状态。 王胖子,好像并没有让王秋实老爷子过来。 “输了不丢人,玩花样还输了那才叫丢人!” “航天美食大赛上,可没有人敢耍花样。” “已经让了你很多了,做人要知足。” 其他人也都先后开口,都不同意王胖子继续提条件。 面对众人的【讨伐】,王胖子赶紧解释道:“我只是想换一下题目的顺序……” “你是说,先做文思豆腐?” 徐来反问。 王胖子早在事先便定下了五场比赛的题目。 文思豆腐,被排在了最后。 因为这胖子压根就不会做这道菜。 只不过,为什么要现在换一下呢? 是想着这道菜难度很大,自己不会,别人也未必会。 想让大家一起跟着翻车? 还是说…… 徐来的内心突然就多出了一份担忧。 他很想拒绝,但拒绝的话,保不齐会引起对方的疑心。 “行!没问题,就比文思豆腐!” 思索了片刻,徐来决定答应对方的条件。 是福不是祸,是祸躲不过。 就这最后一局了,快点解决才是上策。 不多时。 第四局比赛,正式开始。 两人分别拿出了一块内脂豆腐,开始处理起来。 文思豆腐,对刀工要求极高。 稍有不慎就会前功尽弃。 但对于徐来来说,没有压力。 刀,用的是普通的菜刀。 自从来东湖学院后,他便将川字菜刀和青提菜刀都给收了起来。 食堂的菜单里,也没有任何【徐记】系列。 许多同学都曾经问过能不能做个鸡豆花什么的,但都被他拒绝了。 目的就是为了尽量低调,不引起其他人的注意。 没想到,今天,自己居然要在这里做【徐记】里面,最难的一道。 这不是什么好的兆头。 唐川也意识到问题所在,他抬起头,看了看这里的环境。 却突然发现,在房间的一角,有一个摄像头。 “摄像头没开。” 马主任看穿了唐川的心思,悄声说道。 东湖学院食堂后厨,都是要安装监控的。 一来,是为了保证食品安全。 二来,是为了防止一些火灾。 当然,樱园食堂的后厨没有。 因为安装摄像头是十年前才落实下来的。 那个时候的樱园食堂,早就关门了,自然也就没有去安装。 今天早上过来的时候,他第一件事就是将这里摄像头的电源给拔了。 “哎,王胖子怎么不动?” 突然,郑教授发现了不对劲的地方。 此时,徐来正在处理豆腐,菜刀上上下下,很是专注。 然而站在他对面的王胖子,却呆呆地站在那里,一动不动。 “他在看余飞!” 管儿哥皱了皱眉头,突然就有了一种不祥的预感。 王胖子这个人,虽然不是读书搞科研的料,但他的脑子并不笨。 这家伙心眼很多,懂的察言观色,很会来事儿。 这么重要的比赛,他居然停下来看对手。 这绝对不正常。 “月半,时间不多了。” 想到这里,管儿哥好心提醒道。 听到这话,王胖子的表情,顿时就变了。 原本疑惑、愤怒、憋着一肚子的火儿的他,一下变得笑容满面。 像是突然间顿悟了一样。 他看了一眼徐来,而后又看了一眼白冰洋,紧接着又扫了一眼其他人。 最终,他将目光定格在郑教授的身上。 “郑叔……” “我听人说,这间店,原本是您留给一位朋友的。” “您这位朋友,该不会就是余飞余大厨吧?” 王胖子笑着问道。 “这……” 郑教授一下子就愣住了。 这个问题,可太难回答了。 回答不是,肯定不行。 当初知晓王胖子抢了徐来的餐厅后,他还找到校长理论了一番。 这事儿,稍微打听一下,很容易就知道。 但回答是,也不行。 因为王胖子对自己的人际关系很了解,在参加《美食的诞生》之前,自己是没有一个像余飞这样年轻的【朋友】。 更何况,当初他打电话给同事,让他们帮忙留下这间餐厅的时间点,他正好在节目组内。 这样一来,只要自己承认是,王胖子稍微推敲一下,徐来的身份,就直接曝光了。 大意了,太大意了。 竟然忽略了这一点。 他看向管儿哥,一时不知道该怎么办。 突然就后悔起来。 如果今天他不过来的话,也许王胖子压根就不会去猜测徐来的身份。 “王胖子,你再不动手,比赛可就输了!” 管儿哥赶紧转移话题。 可话一说出口,他就后悔了。 这不等于是不打自招了吗? 完了,彻底完了。 以王胖子的性格,他绝对会拿这事儿来威胁徐来。 到时候,徐来只能被迫离开东湖学院。 别说航天美食大赛了,恐怕樱园小食堂都没了。 “好了!” “文思豆腐做好了。” “先比完赛再说。” 就在众人焦急不已的时候,徐来的菜已经做好了。 满满一碗文思豆腐,冒着热气,出现在众人面前。 “你是徐来!” 王胖子指着余飞说道。 他的嘴角上扬,脸上写满了傲娇二字。 “对,是老子,你有事儿吗?” 知道自己的身份已经瞒不住了,徐来索性摘下了口罩。 今天,谁也不能阻止老子参加航天美食大赛。 别说是你王胖子,就是五大公司和戴军,甚至天王老子来了也没用! 敢威胁爷,你试试!!! 第202章 想拜徐来为师? “哥,误会,误会,我不是那个意思……” 见徐来满脸的怒火,王胖子赶紧解释。 他从柜子里取出一个档案袋,快步走到徐来面前,挤出一脸的笑容,“哥,你误会了,弟弟是自己人啊。” “要早知道是你,弟弟说什么也不敢跟哥抢啊。” “这名额,除了哥,还有谁有资格?” 说完,王胖子便将档案袋递给了徐来,双手递上。 “这什么?” 徐来一脸狐疑,不清楚王胖子葫芦里卖的是什么药。 “这是清风徐来的所有证件,还有开店以来所有的盈利。” “之前弟弟便说了,这家店就是给哥开的,现在哥你来了,弟弟自然要说话算话。” “哥放心,弟弟这嘴绝对严实,你的身份弟弟绝对会保密。” 王胖子的态度极为诚恳,连说话的时候都是矮着身子。 “这是你自己的事儿,跟我无关。” 徐来皱了皱眉头。 他目前不缺钱,也从来没想过拿回【清风徐来】的牌子。 一个名字而已,对他来说并不重要。 另外,他对于王胖子的这个举动,心存疑虑。 天上从来不会掉馅儿饼,但地上却到处都埋好了陷阱。 王胖子这么油滑的一个人,他为什么要这么做? 另外,这个档案袋就放在王胖子刚才做饭的灶台下方。 这特么是早就准备好了啊。 也就是说,这死胖子恐怕早就猜到自己身份了。 难怪。 难怪这胖子要用自己的菜做比赛的题目。 难怪这胖子非要跟自己比一局,而且还要求做文思豆腐。 这一切的一切,都是为了确定自己的身份。 这死胖子,太特么鸡贼了。 “哥,你听我说,弟弟是诚心的,没有任何的恶意。” “说实话,弟弟之前找人人肉过哥,但弟弟也是想搞清楚哥到底是谁。” “现在清楚了,弟弟自然是心服口服,把这些送给哥,只是弟弟的一点心意。还请哥不要拒绝。” 王胖子打开档案袋,将证件什么的依次排开。 其中,两张银行卡上,分别贴着密码。 “把这些东西收回去,我不要。” “我的身份,你想说就说,我无所谓。” “你想要什么,有什么条件,不妨直接说。” 徐来不相信王胖子做这些没有目的。 连特么傻子抢到棒棒糖都知道自己藏着吃,你王胖子这么鸡贼的一个人,你会平白无故的送人钱? “王月半,愿赌服输,这场比赛可是你自己答应的!” 管儿哥会错了意,以为王胖子还想要航天美食大赛的名额。 “月半,咱是男人,一口唾沫一个钉,说话要算话。” 王大师也是劝说道。 马主任和郑教授对视了一眼,两人脸上都是有些无奈。 “你……是想拜徐来为师?” 就在这个时候,唐川眯了眯眼,说出了自己的猜测。 别人或许不了解王胖子,但作为王胖子的师父,他是了解的。 王胖子这个人,有缺点,投机倒把,做起事来总喜欢搞点噱头。 虽然这种行为在一些人看来,十分不齿。 但在这个全民娱乐,靠噱头吸引流量的时代,王胖子的所作所为好像并没有什么不妥。 另外,王胖子的优点其实也不少。 出身科研世家,有一个王秋实那样的爷爷。 就算他是个彻头彻尾的废柴,他也完全可以躺平,当一个花花公子。 然而,他没有这么做。 而是选择了走厨师这条路。 光是这一点,就已经比不少人厉害了。 另外,王胖子这个人一点都不懒。 曾几何时,在练习甩锅的时候,王胖子笨手笨脚,自己便骂了他两句。 结果,当天晚上,王胖子甩了一晚上的锅,直到天亮。 这说明什么? 说明王胖子是真的热爱厨艺。 在录制《美食的诞生》的时候,王胖子便给自己打过电话,说有机会一定要介绍徐来给他认识。 当时他还真有这个念头,只不过碍于徐来遇到很多麻烦,他便没有这么做。 现在,王胖子亲眼见到了徐来,而且还猜出了徐来的身份。 他肯定是想学白冰洋,跟在徐来身边学习厨艺。 “师父……” 王胖子泪眼汪汪,满脸的感动。 可算是有一个人理解我了。 他其实想的很清楚。 科研这条路已经被上天给堵死了。 厨艺,可能是他唯一翻身的机会。 所以,他想跟着徐来。 “师……师父?” 包括徐来在内,所有人都看向唐川,满脸的诧异。 “如你们所见……” 唐川扶额,虽然很不想承认,但现在说什么也晚了。 他看向徐来,欲言又止。 作为师父,他心底对王胖子还是有一点感情的。 要是能让徐来收下王胖子的话,他也算是对王秋实老爷子有了一个交代。 “抱歉,我不收徒!” 徐来看向王胖子,面色平静地说道。 在恢复味觉之前,他没有收徒的打算。 再说了,现在自己的情况,并不乐观,有一群敌人虎视眈眈盯着自己,实在是不方便。ωωw..net 听到这个回答,王胖子的脸突然就垮了下来。 虽然早有心理准备,但真正面对的时候,还是不免有些失落。 他看了看唐川,希望对方还能帮自己说句话。 然而唐川只是摇了摇头,因为他清楚徐来的脾气。 就连白冰洋都没能成为徐来的徒弟,王胖子怎么可能呢。 他拍了拍王胖子的肩膀,刚准备说些安慰的话,却是突然注意到徐来的脸有些变化。 “这样吧……” “我虽然不能收你为徒,但你要是有什么厨艺上的问题,随时可以来找我。” “反正,我会在东湖学院待很长一段时间。” 徐来想了想,最终给出了这个折中的方案。 一来,他想借此稳住王胖子。 虽然他并不怕对方将自己的身份暴露出去。 但多一事不如少一事,一些不必要的麻烦肯定是越少越好。 另外,他也是为了唐川。 既然王胖子和唐川有师徒的名分,作为朋友,该给的面子还是得给。 对于朋友,徐来一向很大方。 “啊?” 王胖子一愣,大脑一下子没反应过来。 “啊什么啊,傻小子!” 唐川拍了王胖子一下,笑着说道。 徐来不都说了吗? 有问题随时可以去问。 你问题比较多,需要随时跟在徐来身边提问题,这很正常吧? 第203章 染了一头绿毛 时间匆匆,很快便来到了3033年9月27日。 今天,是东湖学院代表队,启程去参加【航天美食大赛】的日子。 整个队伍,总共有二十多人。 其中管儿哥负责带队。 物理系的十多名教授作为科学技术支持。 而徐来、白冰洋还有王胖子,也负责烹饪。 至于为什么会有王胖子。 那是因为航天美食大赛规定,厨师允许携带两名帮厨。 所以,王胖子便跟着一起过来了。 此刻,众人齐聚江城国际机场,准备登机。 航天美食大赛的举办场所并不在楚州,而是在陇州。 至于原因,也很简单。 因为大夏国的航天部门、火箭发射中心以及宇航员训练中心全在这里。 “哥,你要的资料全在这里了。” “我都分好类了,老唐说的那个厨子,我放在在最上面。” “另外,咱们准备的东西也已经托运好了,” 王胖子递过来一个档案袋,笑嘻嘻地说道。 “干得不错。” 徐来点了点头,对于王胖子的工作表示肯定。 王胖子跟在自己身边,也有几天了。 这期间,他的表现确实不错。 无论是下厨房炒菜,还是帮忙照顾客人,都很勤快。 不得不说,这个小弟,收得很值。 “哥,喝水。” 这个时候,白冰洋也走了过来,递过来一个保温杯。 这是他刚泡的龙井。 “嗯,放下吧,我待会儿喝。” 徐来没有抬头,而是认真看着手里的资料。 这些资料,是他让王胖子搞来的,都是这一次参加航天美食大赛厨师以及帮厨的资料。 正所谓知己知彼百战百胜,先了解了解对手,自然是极好的。 另外,他还有点私人恩怨需要去解决。 翻开第一页,一个名字映入他的眼帘。 “让老唐吃瘪的,就是这小子吧?” 徐来眯了眯眼,动了杀心。 还记得前几天唐川的打扮吗? 他戴着头巾,将自己的脑袋包裹得严严实实,像个机车党一样。 一开始,众人都很好奇,问他怎么这样一副打扮。 可唐川支支吾吾地,不肯正面回答。 直到后来,他吃饭吃得太热,下意识把头巾给脱了下来,这才露馅了。 谁能想到,五六十岁的唐川,竟然染了一头绿毛! 绿得发亮的那种绿! 当时众人都看傻了,连吃饭这种大事儿都停了下来。 最终,在众人目光的压力下,唐川总算是说了实话。 这事儿说起来也不复杂。 就是有个厨师,主动上门去挑战唐川。 这名厨师做了一道菜,想要让唐川尝一下,看他能不能吃出这菜是用什么做的。 如果唐川可以吃出来,对方就给他五百万。 但如果唐川吃不出来,就去染个绿毛。 唐川什么人? 四大黑舌头之一,他会怂? 当场他就答应了。 可最终的结果就是,他翻车了。 然后,他便染了个绿毛。 当听完唐川的讲述后,徐来顿时就皱起了眉头。 唐川的本事可是业界公认的,而且他也是亲自见证过的。 一道美食,要是说具体是怎么做的,唐川未必能吃出来。 但只是吃出原材料的话,应该没有难度才对。 可为什么唐川翻车了? 他很是好奇。 可诡异的是,唐川自己也说不上来。 输的很窝囊。 “对,哥,就是这个叫许秀的。” “这小子身份背景不一般,我找了好多人才查到这么点资料。” “听老唐说,这小子使用的材料是一种肉,但是具体是什么肉谁也不知道,老唐就是在这个肉上翻的车。” 王胖子一脸严肃地说道。 对于自己的老师染了一头绿毛,他也是相当的恼火。 你说你赢了就赢了呗,干啥还要求老唐染绿毛。 老唐是谁? 四大黑舌头之一,业界有名的老前辈。 他答应接受你的挑战,已经是给你面子了。 可你居然采用这种羞辱对方的方式来作为彩头。 这可是赤裸裸地侮辱人了。 “有资格参加航天美食大赛,那自然是有点背景……” 徐来继续看着资料,认真思索起来。 说来也是巧合。 让老唐翻车的这个许秀,竟然也参加了航天美食大赛。 这家伙是八大学院之一,香州学院的厨师代表。 这就有意思了。 这样都能碰上。 也许,冥冥中一切都有安排吧。 侮辱老唐,就是侮辱我徐来的朋友。 侮辱我徐来的朋友,那就是我徐来的敌人。 作为敌人,那就不好意思了。 不让你许秀染上一头绿毛,老子就不叫徐来! “哥,你看得咋样,咱能不能干赢这许秀?” 王胖子有些激动地问道。 “赢不赢不知道,但这个人肯定是要干的。” “不过这些资料有点问题,应该都是假的。” “而且,我觉得他应该知道你在查他了。” 徐来认真看了看手上关于许秀的资料,很快得出了一个结论。 “假的?不可能啊,帮我人肉的那哥们,收费很贵的。” 王胖子有些不敢相信。 “你不是也人肉过我吗,结果呢?” 徐来白了他一眼,没好气地说道。 他手里的这一份资料,看起来很正常。 这个叫许秀的,曾经任职于好几家国际大型酒店,厨艺水平相当了得。 但这其中,有一个外地人很难察觉的bug。 “咳咳,哥,那是弟弟过去不懂事儿……” “你就别嘲笑弟弟了。” “哥你说这资料是假的,到底哪儿假呢?” 王胖子抓了抓后脑勺,迅速转移话题。 同时,他内心也开始怀疑起来。 难道自己又被人骗了? “这一行。” 徐来指着资料上的一行记录,说道。 【3031年10月,任职于香州大饭店。】 “这,有什么问题吗?” 王胖子和白冰洋对视了一眼,两人脸上皆是写满了疑惑。 这许秀是香州人,同时又是一个厨艺了得的厨师。 他任职于香州大饭店,不是很正常的事儿吗? “你上网查一下3031年香州大饭店发生了什么,就什么都清楚了……” 徐来笑了笑,将资料翻到下一页,继续观看其他人的资料。 而此时,王胖子手机上,也很快出现了一个结果。 【3031年6月,香州饭店偷偷贩卖国家保护野生动物,被罚停止营业整顿一年……】 ps:航天美食大赛,明日开启! 第204章 阵仗 陇州,位于大夏国西北部。 地处大夏国三大高原的交汇地带,气候类型多样,年平均气温0—15℃,大部分地区气候干燥,干旱、半干旱区占总面积的75%。 然而。 刚下飞机,徐来就愣住了。 机场外,瓢泼大雨,暴雨倾盆,就跟往下倒似的。 说好的干燥呢? 说好的干旱呢? 玩呢? “呵呵,每年的九月和十月,这里都是这样。” 队伍中,陈教授看出了徐来的疑惑。 如果按照蓝星的气候,陇州确实不会出现这样的情况。 但因为空间虫洞的存在,蓝星和另外一个世界,有许多地方连接在一起。 在这陇州,每年九月份和十月份,就会有空间虫洞出现,带来大量的雨水。 “这么大的雨,飞机不会出问题吗?” 听完讲述,徐来又有了新的疑惑。 在地球那边,像这样的天气,除了某战斗民族,没有任何一个国家的飞行员会选择在这个天气起飞。 难道蓝星这边的飞行员,都是战斗民族? “呵呵,你说巧不巧,今刚好是最后一天……” 管儿哥再次解释道。 因为这特殊的【雨季】,每年的九月份到十月份,陇州的机场都要歇业一个月。 而今天刚好是【雨季】来临前的前一天。 过了今天,陇州机场就会暂停歇业了。 “我们该不会要在这里呆一个月吧?” 徐来脸色有些难看。 他记得很清楚,航天美食大赛,总共的赛程只有三天。 可这雨季足足有近一个月。 这不浪费时间吗? “那倒不至于,天上不能飞,地上还不能跑吗,咱们可以搭车去隔壁的州坐飞机。” “相邻最近的州,驱车也就是半天的工夫,早上出发,下午就能到。” “放心吧,我都安排好了。” 管儿哥拍着胸脯说道。 听完这个解释,徐来这才算点了点头。 只要不耽误时间就好。 毕竟留给他的时间总共只有六个月。 就在众人等候的时候,前方来了一队人。 全部都是身穿迷彩服,荷枪实弹。 一看就知道是军方的人。 “你好,请问你们是东湖学院代表队吗?” “我们是西北军区步兵团二营,我是营长李卫。” “我们奉命来这里接你们,这是相关文件。” 一名身高一米八的战士走上前来,朝着管儿哥敬了个礼。 “李营长你好,我是东湖学院代表队的负责人,我叫钱管,这是我的邀请函。” 管儿哥同样也朝对方敬了个礼,同时拿出了一份文件。 在确认双方文件无误后。 一行人被带到了一辆大巴车上。 大巴车前后左右,各有一辆军车跟随,每一辆车上都坐满了荷枪实弹的战士。 这阵势,给徐来都看呆了。 按照正常的编制,一个营差不多有500人。 为了保护们这个二十人的队伍,竟然出动了这么多人。 等于说,平均25名战士,保护一个人。 这待遇,这保护程度,真的有些夸张。 不过仔细想想,这样的安排也是合理的。 毕竟这事儿是国家机密。 再加上此次前来的队伍中,大部分都是科研界的教授,这些人可都是国家的宝藏。 保不齐会有一些敌对组织或者不法分子会动歪心思。 虽然这种可能性微乎其微,但不怕一万就怕万一。 谨慎一点,总归是好的。 …… 经过两个小时车程,一行人被带到了一处地下堡垒中。 这又是一个让众人意想不到,但又在情理之中的答案。 将这么多教授和科研人员聚在一起,本身就是一种极为冒险的行为。 但如果在地下的话,就相对安全一些。 不出意外地,在进入堡垒之前,所有人都被严格检查了几遍。 先是在密闭房间内,一对一,全部脱光了,人工检查一遍。 然后又用各种仪器挨个检查了一遍。 确认体内体外都没有异样后,这才算通过。 所有的电子设备,以及金属物品,全都被收走。 带过来的食材和调味品,也都被拿去做检测。 最夸张的是,就连随身携带的玻璃水杯和眼镜,也都被要求留下,同时佩戴上他们事先准备好的。 面对这样严格的检查,不少人都有些不适。 但对于徐来来说,其实还挺好的。 因为是一对一,所以见过他真容的,只有给他检查的那名战士。 检查完了之后,他可以继续戴着口罩。 当所有的流程走完之后,时间又过去了数个小时。 众人被带到了一处宽敞的大厅内。 在各自负责人的组织下,散漫的人群快速汇聚成队伍。 放眼望去,今天前来的队伍,竟然有上百支之多。 “我去,这些人应该是咱们大夏国航天学科的顶尖力量了,太震撼了吧。” 王胖子伸长了脖子四处张望。 徐来:“……” 能不震撼吗? 清一色的秃顶和光头,在灯光的照耀下,比灯泡还要亮。 “哥,那边,快看那边。” 突然,白冰洋指着一个队伍的右手边,急促地说道。 顺着他手指的方向看去,一个二十来岁,样貌年轻的白衣男子出现在众人的视线当中。 “这么巧,刚好就在旁边?” 徐来嘴角微微扬起。 眼前这人,不是别人,正是此行【私人恩怨】的源头——许秀。 “妈的,看着就一副欠打的样子。” 王胖子攥了攥拳头,咬牙切齿地说道。 “嗯?” 也许是感受到徐来等人的目光,许秀竟然转过头,看了一眼三人。 徐来和白冰洋都带着口罩,所以许秀的目光没有在他们两人身上停留。 但当他看到王胖子的时候,嘴角突然就翘了起来。 很明显,这家伙【认识】王胖子。 “hello。” 许秀微微一笑,朝着王胖子挥了挥手。 也许,他下意识地将王胖子当成了东湖学院的厨师代表。 所以他脸上的笑容,写满了戏谑和轻视。 他仿佛在说:“就你也配来航天美食大赛?” 按照王胖子过去的脾气,这会儿肯定是吹胡子瞪眼。 最起码也是咬个后槽牙,骂两句娘什么的。 但是现在,上述种种他都没有。 他面色平静,仿佛许秀挑衅的对象根本就不是他,这一切都跟他没关系。 “哟呵,不错哟。” 王胖子的反应,自然逃不过徐来的法眼。 王胖子这个人,性子急,很容易冲动,一旦有人挑衅就绷不住。 可今天,他居然忍住了。 这着实让徐来感到意外。 不管他是因为什么原因才表现出这样,但总的来说,王胖子,这一次干得不错。 “首先,欢迎各位来到这里参加航天美食大赛……” 就在此时,一个身着中山装的男子,出现在众人面前。 第205章 比赛的规则 “各位不用关心我是谁,同样也不需要知道这里是哪儿。” “能够来到这里的,都是咱们大夏国的精英。” “在接下来的三天内,你们将在这里进行三场比赛……” 穿着中山装的男子给众人介绍了一下未来三天的比赛流程、注意事项以及一些特定的规则。 其实这些内容早就以文件资料的形式,发到了各大代表队的负责人手里。 该研究的早就被研究透了。 不过值得一说的是,航天美食大赛跟普通的美食比赛,的确是有很多的不同。 首先便是裁判的人选。 普通的美食比赛,裁判会选择专业性较强的食评家。 比如像四大黑舌头这一类的存在。 但这一场比赛,裁判是由n名营养师和食品分析专家组成的专家评委团,以及三名即将进入太空的宇航员组成的。 这样的设定其实很容易理解。 前面也说过了,食品必须符合条件,才能进入下一关。 这部分是由评委团决定。 而当某一道食物通过了第一关后,就会进入下一关。 由三名宇航员来决定。 因为这些食物就是给他们准备的,只有让他们满意了,才算合格。 另外。 航天美食大赛冠军的评判标准,也有些特殊,是以美食的数量(合格为前提)作为评判的标准。 谁制作的美食越多,谁就是最终的冠军。 这个规定乍一看会觉得没什么,但仔细琢磨后会发现,这背后隐藏着一个极为残酷的真相。 这是一场冠军不仅要吃肉,而且还要将汤喝干净的比赛。 为什么这么说呢? 因为评判冠军的条件是美食(合格为前提)的数量。 所以,在这个前提下,只要不是傻子,绝对是能做多少道就做多少道。 到时候,合格的美食,自然也是不少。 这样的话,就会出现一种情况。 某个队伍被淘汰了,但这支队伍制作的某些美食,却深受宇航员和评委团喜欢。 这样的话,官方就会将这部分菜品保留下来。 因为这场比赛的本质其实是为三名宇航员服务,而不是为了比出一个冠军。 既然食物符合规定,同时又深受宇航员喜欢,那就没有理由放弃。 所以,这场比赛的冠军只是附属的产物。 但是冠军又客观存在,而且只有一个,且代表着荣誉。 所以,按照官方过去的做法,最终所有合格的美食,都将算在冠军一个人头上。 这个做法很霸道,也很残酷,但是却是很符合官方做事的习惯。 大多数人记住的,只有第一名,不是吗? “好了,流程和规则差不多就是这些了,接下来,就由各队的派代表上来抽签吧。” 讲述完规则以后,穿着中山装的男子拿出了一个箱子,朝众人说道。 这场比赛,是需要抽签的。 抽签的内容,将决定每个队伍之间比赛的【顺序】,也就是服务三名宇航员的顺序。 如果将所有的队伍都集中在一起进行比赛的话,会出现问题。 试想一下,一百多个队伍,就算是每个队伍只做五道菜,也有五百多道了。 三名宇航员即便是一道菜只吃一口,也根本吃不过来。 所以,为了避免浪费,同时也为了宇航员们的身体。 官方便决定采用抽签的方式,分批次进行考核。 “余大厨,该你上场了。” 东湖学院众人全都将目光定格在徐来的身上,都认为这事儿该由他去。 对此,徐来没有拒绝。 虽然两世为人,但这还是他头一回参与国家大事。 怀揣着激动的心情,徐来很快便拿到了属于自己的签。 “陈舟、刘亚平,王海鹏。” 签上的内容,写的是三位宇航员的名字。 按照顺序的话,他们第一天需要制作宇航员陈舟的美食,第二天是刘亚平,第三天是王海鹏。 “哈哈,余大厨,手气不错啊。” “太好了,第一个就是陈舟,开门红,哈哈。” “哈哈,陈伟教授上天有灵,太好了。” 一行人都是有些兴奋。 虽然谁先谁后并没有什么区别,但人们总喜欢在未知的事务上,找到自己熟悉的部分,希望能用这种方式给自己带来好运。 陈舟跟东湖学院的渊源可太深了。 其爷爷是东湖学院著名的物理学教授,同时还是材料学专家,曾经参与了大夏国神风航天火箭的研发和设计,而且还是主要负责人。ωωw..net 也正是因为他爷爷的缘故,陈家三代人,全都投身了航天事业。 从某种意义上来说,陈舟的身上就打着东湖学院的标签。 这也是众人觉得,这是一个好兆头的原因。 “看样子,咱们明天要做辣一点的食物了。” 王胖子笑呵呵地说道。 陈舟是湘州平江人,这是大家都知道的情报。 湘州和楚州的距离并不远,中间只隔着一个大湖。 众所周知,湘州人是出了名地能吃辣,而且无辣不欢。 在东湖学院的校史中,也提到了这一点。 “真是让在下没有想到,东湖学院的厨师代表,竟然不是王兄。” 一个白衣男子走了过来,一脸的惊讶。 这人,正是许秀。 他先是朝着管儿哥等人拱了拱手,旋即又将目光看向徐来。 整个过程中,对于王胖子,他只是简单地扫了一眼。 话是说给王胖子听的,但目光却根本没在王胖子身上停留。 这嘲讽的味道,直接拉满。 “这有什么的,人外有人天外有天,我不过是个六星厨师,我算什么?” 面对许秀这样的行为,王胖子非但没有生气,反倒是相当地淡定,一脸的无所谓。 他看了一眼徐来,内心对于徐来又多了一分崇拜和佩服。 在飞机上,徐来突然找到他,跟他说了一个推论。 ——这许秀,貌似就是冲着他来的。 首先。 许秀是香州的人。 一个香州的家伙,为什么会大老远跑到楚州,挑战他的老师唐川? 而且还是在这个节骨眼上。 这事儿怎么看都觉得有鬼。 再加上自己找人人肉对方,结果对方早有准备,买通人肉的人,给自己一个假的情报。 这就更加能说明,对方就是冲着自己来的。 当听完徐来的讲述后,他顿时一阵后怕,突然就感觉自己成为了猎物。 不过现在好了,这许秀千算万算,没有算到东湖学院的厨师代表,是徐来。 嘿嘿,想要弄徐来? 那得看你有没有那个本事了。 反正,目前为止,所有跟徐来作对的,不是进去了,就是成为了他的小弟。 你许秀让老唐染了一头绿毛,显然,小弟这条路已经被你亲手堵死了。 那么结局恐怕只有一个了…… 你想进去吗,许秀? 第206章 牙膏美食 次日,早上十点半。 徐来、白冰洋、王胖子三人,正在厨房忙碌着。 对于昨天许秀的挑衅,三人都选择了置之不理。 怕或者怂,那肯定是不存在。 只不过,目前而言,重头戏是航天美食大赛。 先把这事儿搞定了再说。 本来,徐来是想用比赛的形式,去跟许秀打个赌,让对方染个绿毛或者裸个奔什么的。 但很可惜,许秀这小子运气太好了,他抽到的签是“刘亚平、王海鹏、陈舟。” 对方跟自己的顺序,完美的错过了。 很无奈,但没办法,谁让这小子运气好呢。 不过后来转念一想,徐来觉得这事儿对自己貌似也有好处。 因为来这里的所有人,都签订了最高级别的保密协议,任何关于这里的一切,都不允许外泄。 要是跟许秀这小子打了赌,出去之后对方不认账的话,自己好像拿对方也没什么办法。 所以,考虑再三,他便暂时放了对方一马。 “哥,咱们的菜都弄好了,按照你的要求制作,按照陈教授他们的要求【打包】,全部办妥了。” 就在这个时候,王胖子跑了过来,一脸严肃,略带紧张地说道。 “放轻松,别紧张。” 见王胖子一副如临大敌的样子,徐来拍了拍他的肩膀。 其实这场比赛对于其他人来说,可能是很大的一次挑战。 毕竟航天美食这一块,在此之前都是一片空白。 谁也不清楚到底该做成什么样子。 但对于徐来来说,真的是毫无压力。 看了个把月的【蓝星】太空书籍,他发现,这里的太空环境,和地球不能说一模一样,但可以说毫无区别。 另外,陈教授等人也专门花了好几天时间,跟他科普了目前蓝星航天科技的水平,以及大夏国的水平。 这使得他受益匪浅。 说起来,也很奇怪。 明明是第一次载人航天,但科技方面,却赶上了地球上【神舟十二号】时期的水平。 具体【神舟十二号】的水平到底是什么样,两句话说不清楚。 但对于他来说,只需要知道一点就够了。 ——就餐区内配置了食品加热、冷藏及饮水设备。 一样的太空环境,相近的航天科技水平。 有了这个前提,他真的是闭着眼睛都能赢。 为什么呢? 因为,他完全可以抄作业! 大夏国这是第一次载人上太空,属于试水,完全没有经验。 但地球有啊。 神舟十二号发射的时候,宇航员的食谱,可是公开的啊。 作为一个地球人,作为一名厨师,这些菜谱他自然也都研究过。 现在,他只需要按照这些菜谱抄一遍就行了。 “哥,评审团的人开始了。” 白冰洋指着前方的一群白大褂说道。 “哎……” 顺着白冰洋手指的方向看去,徐来忍不住叹了口气。 “怎么了徐大厨?” “这些都是国家顶级的营养学家、食品专家,他们都很专业。” “本来郑教授也该在里面的,不过为了避嫌,所以就……” 陈教授等人注意到徐来的表情,连忙解释道。 “不是,我不是担心这个,只是……” 徐来很想说出真相,但注意到陈教授等人的脑袋,他还是选择咽了回去。 因为远处的评审团,跟陈教授一行人一样,全都是脑袋发亮。 不是谢了顶,就是光了头。 听过一句话,知识从某种角度来说,其实是一种诅咒。 懂得越多,就越痛苦。 这句话徐来一直没能理解。 但今天,他却是突然有了一点点感触。 “呵呵,我是进入了牙膏厂吗,怎么这么多牙膏啊?” “将食物打成了烂泥装进管子里,然后挤出来用?” “里面装的都是什么?” “肉糜、果酱、菜泥、巧克力、还有花生酱?” “吃起来一点碎屑都没有,而且不用加热,不错。” “味道也不错,你们所有的食物都采用的是这样的形式吗?” “有五十多种食物,全部处理成了牙膏?” 评审团很快便开始了他们的工作。 他们最先审核的是一家科研单位。 这种将食物打成肉糜,然后装入牙膏管里面的方式,很快便吸引了众人的注意。 “我去,聪明啊!!!” “这个创意可以,挤牙膏的话,即便是在太空失重的环境,也不影响进食。” “而且不会产生任何的垃圾,牙膏用完拧上盖子就行。” “其实还可以更先进一点,想办法做成单通阀那种,甚至盖子都可以省了。” “这样的话,他们第一关的通过率就是100%了。” 在场都是聪明人,很快便分析出了这家单位的优势。 “这……” 在场不少人开始紧张起来。 不为别的,只是因为这100%的通过率,让他们产生了压力。 大多数队伍的选择都差不多,都是让厨师制作出美食,然后进行一些特殊的处理。 诸如用复合塑料膜真空包装、压缩、用罐头密封等等。 这样一来,不仅保持了食物本身的样子,同时还能保留食物本身的味道。 可以说是一举两得。 可这样做的话,就会有一个通过率的问题。 太空食品,符合规范和安全,是第一位。 也就说,这样准备的食物,第一关的通过率肯定到不了100%。 想到这里。 白冰洋、王胖子、管儿哥以及陈教授等人,全都看向徐来。 “不用担心,一切尽在掌控中。” 徐来微微一笑,丝毫没有受到影响。 这种用牙膏装食物的方式,并没有什么问题。 在地球那边,最早一批宇航员吃的就是这种【牙膏】。 这种【牙膏】的官方称呼,其实叫做【软管式半固体食品】。 具体做法也很简单,就是将没有脱水或者部分脱水的肉糜、果酱、菜泥等装在软管中。 食用的时候,就像挤牙膏一样将食物挤入口中。 这种方式的好处是,不产生任何的碎屑,而且很轻松就能将食物送入口中。 很科学! 但。 这不是最佳的方式! 因为【牙膏】存在很多缺点。 在吃【牙膏】的时候,宇航员既看不到食物的颜色,也闻不到它的香味,食欲会变得很小。 食物,从来都不只是人类的能量来源那么简单。 好的食物,是可以带给人快乐和愉悦体验的东西。 再说了,宇航员进入太空,本身就顶着巨大的风险,一个不小心就有去无回了。 要是条件限制没办法吃点好的也就算了。 可问题是,人家都已经配置了食物加热和冷藏的设备。 在这样的前提下,还搞这些【牙膏】,那就真的是没意思了。 第207章 一百道 “哈哈,恭喜,你们的菜品全部通过。” 很快,评审团们给出【牙膏】的结果。 众人都很开心。 第一场考验,第一个单位,就取得了这样的成绩,任谁都会感到高兴。 开门红嘛。 不过后续的一些单位,实力就参差不齐了。 “这道椒盐皮皮虾不行,虽然你们已经将不能吃的部分处理干净了,不会产生碎屑,但面上的椒盐太多了。” “麻辣牛肉味道不错,但是这辣椒颗粒太大了,容易掉出来。” “呵呵,这一看就知道是湘州有名的酱板鸭,隔着这么远我都能闻到味,但骨头太多了,不符合要求。” “外婆菜倒是可取的,很下饭,你还给了这么多辣椒,陈舟他很喜欢,但外婆菜太分散,稍不留神就掉了,不合格。” “这一道菜符合要求,不过你这个辣椒炒肉是真的辣,呼,呼……” “剁椒鱼肉?剁椒鱼肉的改良版?创意不错,但鱼刺都没挑干净啊……” 后续的一些单位,包括部分八大院校,通过率都不高。 平均通过率,都在70%左右。 不过这也怪不了他们。 许多参赛的队伍都是临危受命,根本没什么时间准备。 再加上一些人对于太空的知识的欠缺,便会做出一些诸如【酱板鸭】这样的美食。 倒不是说酱板鸭不行,这可是湘州的一道美食。 按理说,陈舟应该会很喜欢才对。 只不过,他们居然拿了一整只酱板鸭上来,完全没有经过处理。 这可让不少人都看了笑话。 太空美食,有一些基本的要求。 其中排在第一条的便是食品不含骨、皮、核等残渣。 在失重的环境下用餐,任何骨头和残渣都有可能酿造出一场巨大的事故。 在地球上吃个鸡还有人被鸡骨头卡住呢,更别说在无重力的太空了。 这也是为什么【牙膏】会100%通过的原因。 “下一个就是咱们了!” 很快,评审团来到了东湖学院所在的区域。 管儿哥和陈教授一行人,全都紧张了起来。 目前为止,像他们这样,用厨师制作菜品然后经过特殊【打包】的队伍,最好的一家,通过率也才80%。 而且,那一支队伍准备的菜品,不过二十来道。 “我的天,你们怎么做了这么多?” “一百多道,这吃得过来吗?” “别的不说,光是这数量,你们就已经是第一了。” 当评审团看到徐来准备的菜品后,全都愣住了。 太震撼了。 一百多个【打包】好了的密封软袋,整齐摆放在桌子面前。 而且,这些袋子貌似也与其他队伍使用的不同。 居然有了三种不同的颜色。 “各位评审团的老师你们好,这是我们东湖学院准备的美食。” “为了直观的区别早中晚三餐,我们不仅在袋子上用文字标注了具体的食物,而且还采用了三种不同的颜色。” “黄色表示早餐,联想早上吃的金黄色的荷包蛋。” “午餐是全天补充能量最多的一餐,所以我们用红色来表示午餐,因为红色能促进食欲。” “至于蓝色,为冷色调,很容易就能让人联想到夜晚,所以我们选择用蓝色代表晚餐。” 注意到众人疑惑的目光,管儿哥给出了解释。 这是王大师的杰作。 一开始,他们跟其他队伍一样,一门心思都在食品本身上,根本没注意到这里。 好在,他们身边有一个王大师。 王大师当时就提出了包装颜色这个概念。 “不错,这倒是一个很值得借鉴的地方!” “用不同的颜色去标注不同的食物,一目了然。” “很细节,你们做了其他人都没有做的事情。” 跟预想的一样,这个小细节很快引来了众人的一致好评。 而评审团的众人也都是眼前一亮。 因为也都忽略了这一点,并且在此刻意识到早中晚三餐【意义】。 宇航员在外太空,看到的是漆黑一片,如果不看时间的话,根本分不出白天和黑夜。 长期生活在地球上的人,已经熟悉了白天黑夜的交替,突然改变这种状态,也许会引起一些未知的问题。 虽然宇航员们会根据时间来用餐,但总归是缺少了一点在地球的感觉。 而东湖学院准备的这三道颜色,却刚好弥补了这一点。 这真的是谁都没有注意到的细节,可以说是开创了先例。 “呵呵,王大师不愧是王大师……” 徐来一行人都笑了。 “这个颜色的设计很棒,看得出你们用心了,我会向上级领导反映的。” 陪审团负责人握住管儿哥的手,有些激动地说道。 任何被忽略的地方,都是一次重大的突破。 载人航天,马虎不得。 “为国家做事,是我们的荣幸。” 管儿哥很是骄傲。 这话倒不是客套,而是发自内心的。 “不过最终还是得看你们的菜品合不合格。” “当然!” 后续,评审团开始对徐来的菜品进行审核。 “开始了,开始了!” 王胖子和白冰洋都有些激动,眼睛死死盯着评审团的动作。 “早餐椰蓉面包、藜麦桂花粥,合格!” “午餐什锦炒饭、红烩猪排、尖椒土豆、菘菜牛肉汤、粽子,合格!” “晚餐辣味金枪鱼、奶香鸡米、香菇肉沫、酱香油麦菜,合格!” 每当评审团通过一道美食,两人的嘴角的笑容就多出了一份笑容。 看到这一幕,徐来忍不住笑了笑。 “两个傻小子……” 他内心笑骂道。 不过,他并未去阻止两人。 毕竟像这样的场合并不多,让两人多体验一下,也不是什么坏事。 评审团的工作人员动作很快,不一会儿的工夫,便来到了第一百道菜。 “第一百道了!!!” “一百道菜,全部合格???” “【第】一百道?意思是还没完?” “前面一百道菜,一道不合格的都没有?” “开玩笑吧!这怎么可能?” 本身,因为红黄蓝三色包装的原因,东湖学院就成为了全场的重点关注对象。 现在,第一百道菜品通过,一下让全场都慌了。 要知道,那制作出【牙膏】的队伍,也才50多道美食。 可眼前的东湖学院代表队,还没检测完就直接超越了对方一倍。 这还怎么比? “等等,第一百道菜是鱼香肉丝?” 突然,人群中,出现了质疑的声音。 第208章 最后一道 “对啊,鱼香肉丝那么油腻的菜,怎么可能合格呢?” “不止鱼香肉丝,我看到前面还有宫保鸡丁,这个也能通过吗?” “这两样都是川菜吧,搞这么辣,宇航员在天上吃得下去吗?太空中的水可是很稀缺的啊。” 不少人都提出了质疑,对于评审团将【鱼香肉丝】和【宫保鸡丁】纳入合格名单,他们很是不解。 前面有些质疑还算正常,可后面就比较离谱了。 都知道今天服务的对象是陈舟。 都知道陈舟是湘州人,喜欢吃辣。 自己玩了命的加辣椒,可现在居然说别人了。 不得不说,双标无处不在。 “请不要怀疑我们的判断。” “鱼香肉丝和宫保鸡丁,绝对是百分百合格的菜品。” “你们不要忘记了太空环境对宇航员的影响!” 评审团的专家们站了出来。 在失重环境下工作,时间长了人味觉和嗅觉会发生一些奇妙的变化。 吃食品的时候,会感觉食物失去了原有的特色,味道也变得模糊不清。 有的变得味同嚼蜡,有的则感觉淡而无味。 另外,在模拟太空环境的测验中,部分宇航员还出现了渴感消失、饮水量减少、食欲不振、体重减轻等症状。 目前专家们不清楚造成这种现象的具体原因,所以暂时没有太好的办法来解决。 但有意思的,如果在这样的环境下,食用一些刺激性强的食物,比如辣椒和带酸味的食品,上述所有现象都会有所改善,甚至恢复至正常。 所以,在后来发给各大参赛队伍的资料中,便加了这么一条。 尽量使用刺激性强的食品。 像之前那一家创造出【牙膏】的队伍,很直接地就做了一罐辣椒酱。 “可是光有刺激性这一点,并不完全符合航天食品的要求啊,不是应该……” 人群中,一名厨师打扮的中年男子,再次提出了质疑。 然而没等他把话说完,跟他同队的一个光头便是拉住了他。 “闭嘴!” 光头瞪了厨师一眼,旋即一脸陪笑地说道,“抱歉,评审团,你们继续……” 而继他之后,一些原本打算张嘴的队伍,也全都闭上了嘴巴。 一个个都看向东湖学院的众人。 他们先是扫了一眼桌子上一百多道打包好的美食,然后全部将目光定格在徐来的身上。 “呵呵,跟聪明人比赛,真的是好轻松……” 徐来内心微微一笑。 这要是换了普通的比赛,肯定得他出面解释一通。 可现在,却是不用了。 做菜的厨师或许不懂,但那些秃了顶、光了头的教授们,可是一点就通。 就目前大夏国的航天科技水平来说。 太空食物其实只需要满足以下几个条件即算合格。 安全、营养、便于食用、可口(按照重要程度依次排列)。 安全这一点,自是不必多说。 在保证原材料来源干净无污染的前提下,还必须保证食物能经受住航天特殊环境的影响。 比如最常见的振动、加速度等。 营养这一点,也很容易理解。 在地面上生活的人还知道隔几天搓一顿好的补补身子呢,更何况万里挑一肩负着祖国重任的宇航员。 必须得让他们在天上也吃好,保证营养充足。 至于便于食用这一条,也很好理解。 就直接拿火锅来举例。 太空中无重力,显然是不能吃火锅的。 另外,值得一说的是,发射航天器的成本非常高。 有专家计算过,送上天的食物,每千克成本达7万多大夏币。 所以,带上去的食物,无论是质量还是体积,以及加热或者冷藏使用的耗电,都必须精打细算。 就导致航天食品必须做到尽可能【重量轻】、【体积小】、【无残渣】、【固体状态】、【一口吃】。 这也是早期有人提出用压缩干粮或者饼干的原因。 按照上述几条去评判【鱼香肉丝】和【宫保鸡丁】的话,就很容易得出结论了。 这一次的鱼香肉丝,徐来采用的是新式做法。 包含了猪肉、黑木耳、莴苣丝、胡萝卜丝、青椒丝、小葱。 所有的食材全部可以食用,而且都富含营养,同时味道也相对较【重】,符合刺激性强这一原则。 而宫保鸡丁。 包含了鸡肉、黄瓜、花生、葱段,全部可以食用。 而且,宫保鸡丁的烹饪本身就要求“不见出汁儿”。 鸡丁、葱段、花生米吸收酱汁,而且还保持粒粒分明,经过特殊处理之后,既有热菜的滋味又像零食般便捷。 一道菜包含了鸡肉、坚果、蔬菜、酸辣刺激性口味,这难道不符合要求吗? 只要咱宇航员不浪费,这两道菜一拿出来,完全可以做到【光盘】,吃完之后不剩任何的食物残渣。 “还有人提出疑问吗,我们可以在线解答。” 评审团的负责人大声说道。 此刻,他也有些激动,因为他意识到东湖学院这一次真的是做足了功课。 一百道菜全部合格,这意味着什么,已经不必多说了。 现场鸦雀无声,众人全都屏住了呼吸。 “第一百零一道菜,木须肉,合格。” “第一百零二道菜,松仁玉米,合格。” “第一百零三道菜,黑椒牛柳,合格。” “……” 经过短暂的停顿后,评审团继续开始检测。 跟之前一样,又是连续地【合格】刷屏。 在场所有人的目光都汇聚在一起,除了东湖学院的众人,其他队伍全都是脸色难看。ωωw..net 输了,而且输得很彻底,没有一点机会的那种。 突然就感觉到一丝不甘心。 自己辛辛苦苦准备了几十道菜,通过率连90%都没有。 然而人家一百多道,居然都过了。 跟玩儿似的! “最后一道了!” 突然,王胖子按捺不住内心的激动,死死地盯着那最后一道美食。 而此时,徐来也有了一丝紧张。 因为,这一道菜是他专门为陈舟准备的。 这是一道地球和蓝星都存在,但是在地球那边没有进入宇航员菜单的美食。 “第一百二十道美食,呃……这个?” 负责评审的专家看着袋子上的文字,陷入了迷茫当中。 第209章 心情很重要 “呵呵,您没有看错,就是文字上标注的那样。” “这是我专门为陈舟准备的美食,呃……其实准确来说,应该是零食才对。” “您可以先打开看看,到底符不符合要求。” 徐来走了出来,笑着说道。 “零食?” 此话一出,不仅其他队伍,就连评审团的众人,也都是愣住了。 这又是一个他们忽略的地方。 航天美食,前提是食品。 那么理所应当的,它也有着分类。 不同的条件,会产生不同的分类。 其中最简单的一种便是按照主食(也可以叫做正餐,不一定是米饭)和零食这两种性质来区分。 主食和零食,按照字面的意思理解即可,根本不需要做多余的解释。 先前所有出现的食品,全都是【主食】的范畴。 谁都没有想到为航天员准备零食。 管儿哥、郑教授等人,全都看向徐来,脸色都有些紧张。 对于徐来准备的这道【零食】,他们事先是知道的。 一开始他们都提出了反对的意见,但王大师和徐来都坚持,觉得可以试试。 在两人的劝说下,大伙最终同意了试试。 第一个吃螃蟹的人,赚的那叫一个盆满钵满。 但第一个吃毒蝎子的,坟头草肯定都老高了。 现在,到了验证结果的时候了。 眼前这个零食到底是让人【盆满钵满的螃蟹】,还是【坟头草高高的毒蝎】。 答案,马上就要揭晓了。 “这个,载重有限,零食这类恐怕……” “零食和主食有本质区别,主食是需要固定在用餐区食用,但零食可以随便带走,到时候会不会……” “带零食上太空,这……” 不少人都对眼前这道食物产生了思考。 内心想法很多,但谁都不敢轻易作出评论。 因为这是他们没有触及到的领域,可以说完全是一片空白。 宇航员上天空,可是去工作的,带着祖国交给他们的任务。 十分艰巨的任务。 谁工作的时候还能吃零食? 就算是在地面上也不允许吧,更何况是快递费还这么贵。 “抱歉,这个恐怕……” 评审团的负责人似乎已经作出了决定,准备宣布最终的结果。 然而,就在此时,徐来朝这人拱了拱手。 “各位专家,老师,在打开这道【零食】之前,我想问你们几个问题。” 徐来不急不躁,面色平静,心如止水。 “请说。” 评审团的负责人点了点头,决定给徐来这个机会。 毕竟,东湖学院的成绩实在是让他们感到吃惊。 “你们小时候,有没有在课堂上偷吃零食的体验?” “如果有,在偷吃零食的时候,你们的心情如何?” “吃零食,给你们的人生带来了什么样的影响?” 徐来给出了三个问题。 他的声音不大,但却是吐词清晰,让评审团和其他围观的人群都听清楚了。 “嗡!” 如同黑夜中划过一道惊雷。 在场所有人都是呆住了,瞪大了眼睛,长大了嘴巴,表情呆滞,脑海中不停的回响徐来的灵魂三问。 那种感觉。 像是一片漆黑中出现了一道光明。 像是迷失方向的人看到可引路的北极星。 像是困扰多年的问题得到了解答。 醍醐灌顶! 是啊,谁没有过小时候呢? 上课偷吃零食的经历,几乎每个人都有。 偷吃零食的时候,是什么感觉? 快乐啊! 满足啊! 幸福啊! 许多人都忍不住回忆起当初的画面,嘴角都是微微上扬,突然就觉得十分好笑。 当初,偷吃的东西不过是一包方便面,一包辣条或者一片薯片。 但却吃的那么的开心,就仿佛那是世界上最好吃的东西。 更有甚至。 自己的不吃,非要吃别人拆开的。 就好像别人手里的零食吃起来更香。 顺着记忆中的画面继续思考徐来的第三个问题。 吃零食,对自己的人生有什么影响吗? 有肯定是有的,至少在课堂上偷吃的那一霎,自己是快乐的。 许多人都明白了徐来的意思,皆是笑了。 吃零食,不会影响自己学业。 就拿高考来说。 考得上八大学院的人,就算是在课堂上可劲儿吃,他也能考上。 考不上的,就是完全不沾零食,他也考得不上。 徐来是想说,零食,不会影响宇航员们的工作。 零食,能给人带来快乐。 说起快乐,就延伸到心情。 一个人如果能天天拥有好心情,那绝对是一件让人羡慕的事情。 他们一下明白了徐来制作零食的初衷。 徐来是想让宇航员在外太空保持良好的心情。 这又是他们忽略的一个点。 进入太空,除了风险极高以外,宇航员还需要经历日复一日枯燥地锻炼、与亲人长时间分离的痛苦。 再加上外太空那特殊的环境,面对冰冷的星空,陌生的环境,人会产生一种强烈的孤独感。 这是在地球上无法体会到的。 如果宇航员的心理不够强大的话,就非常容易导致人患上抑郁症,到时候别说工作了,就连宇航员本身的安全都成了问题。 也许事情真发生的时候,徐来的零食起不到什么作用。 但至少,这是一种应对方案。 至少徐来给众人提了一个醒。 宇航员的心情。 很!重!要! “先打开看看吧……” 评审团沉思了片刻,最终给出了这样一个回答。 他看了一眼徐来,眼神复杂。 很快,【零食】被拆开。 “呃⊙o⊙…” 当看清那到底是什么后,在场所有人都愣住了。 出现在众人眼前的零食,是几根粗如铅笔,表面沾着红色辣油,圆柱状的面食。 “这……” “如果我没看错的话,这应该是辣条……吧?” “这,为什么会是辣条呢?” “哦,我明白了……靠!东湖学院,牛逼啊!” “服了,彻彻底底的服了,居然能想到辣条……” “输的不冤啊……” 一群人从最初的错愕到后来的释然,不过是几秒钟的时间。 这回,不仅仅是评审团,就连其他围观的队伍,也都服了。 辣条,体积小、方便食用、一口吃光不会留有残渣,而且还是刺激性的辣味。 这些完全符合要求! 辣条绝对能通过! 更重要的是。 辣条的发明地【平江县】,正是陈舟的故乡…… 第210章 这真的是航天食品? “刚刚评审团传来消息,所有的食物已经评测完毕了。” 一个40岁左右的男子推开了休息室的门,朝屋内的两人说道。 他正是此次航天三人小队的队长,王海鹏。 “这么快?我还以为要搞到晚上呢。” 坐在沙发上,大约二十来岁的女人表情有些意外。 她是刘亚平,也是本次航天三人小队,唯一的女队员。 “希望不要太难吃……” 沙发的一角,陈舟一脸苦笑地说道。 他是三人小队里年龄最小的一位。 之前,他们的饮食都是经过营养组的专家调配的。 每一道都非常有营养,但是那味道就…… 那种感觉,就像是减肥时期吃的减脂餐一样。 你知道这东西吃了对自己有好处,但是就是下不去嘴。 “据说通过的菜品不少,其中还有四个通过率为100%的队伍。” 队长王海鹏笑呵呵地说道。 在三人当中,他年龄最大,也最为沉稳。 关于食物这一块,他已经表现得很淡定了。 “有四个通过率为100%的?” 刘亚平和陈舟对视了一眼,脸上都有些吃惊。 因为他们深知这航天食品的要求有多么地高,稍微有一点点瑕疵恐怕都过不了。 按照他们之前的推断,有一家能100%通过就谢天谢地了。 没想到现在居然有四个。 “海哥,快说说看,是哪四家。” 陈舟有些期待起来。 今天的安排,是评审团先评审,然后统计出结果后,再由他们分开试吃。 “呵呵,别急啊。” “说起来,你小子运气倒是不错,今天下午就能吃到其中两家。” “这两家中,还有一个跟你颇有渊源。” 王海鹏呵呵一笑。 …… 画面一转。 来到了评审现场。 三名宇航员分别出现在各自的区域。 陈舟迈着步子,朝着第一个队伍走去。 这是制造出牙膏美食的队伍。 “嗯,土豆泥还不错,就是味道稍微有点淡了。” “这是什么肉?牛肉吗,怎么吃起来怪怪的?” “哈哈,辣椒酱、剁椒酱、蒜蓉酱,这个好,这个好,一定要带上这个。” 陈舟一脸激动地说道。 作为湘州人,辣椒简直是他的半条命。 之前的营养餐,全都是些清淡的东西。 他要求了好多次,可专家们愣是说吃辣椒不好,容易上火,拒绝了他。 这回,遇到这么一管辣椒,他说什么也不会放过。 很快,他便吃完了这第一个100%通过的队伍。 然后,他便朝着其他队伍走去。 其他的队伍,大多数采用的都是常规制作的炒菜,然后使用密封袋打包的形式。 这种方式,肯定是比不上现炒的好吃,但比起平日里吃的【营养餐】不知道好吃了多少倍。 想到这里,他就有些小开心。 至少上了太空,比地面上吃的要【好】。 花了个把小时,吃了十几个队伍的美食。 最终,他挑选出来的有差不多二十多道。 “就剩最后一个队伍了……” 评审团的专家们皆是露出了姨母笑。 这最后一个队伍是谁,根本不用说。 大家对于陈舟和东湖学院的关系,都是心知肚明。 要不然的话,他们也不会将东湖学院安排到最后一个。 避嫌嘛! 不能让其他人说闲话。 “嘿嘿,好,谢谢各位。” 陈舟点了点头,朝着评审团笑了笑表示感谢。 此时,东湖学院这边,已经准备就绪。 陈教授已经离开了。 因为他和陈舟的关系,有必要避嫌。 其实按照正常情况来说,他就不应该出现在参赛队伍里。 但陈教授又是东湖学院物理系的领军人物,不得不来。 “这么多?” 虽然早有心理准备,但亲眼看到一百多道菜后,陈舟还是愣住了。 东湖学院的厨师,现在变得这么强了吗? 一百多道菜,全部通过? “居然有鱼香肉丝?” “还有宫保鸡丁?” “这是剁椒味的鱼丸?” “黑椒牛柳,辣味金枪鱼?” 只是看了一眼名字,陈舟就开始不淡定了。 这些,可都是他爱吃的啊。 “这些,一样给我来一份吧,我尝尝味道。” 陈舟指着自己面前的几道美食说道。 很快,食物便被热好了。 他夹起了一筷子鱼香肉丝。 色泽红润、用料丰富,绿色的青椒丝、黑色的木耳丝、红色的胡萝卜丝、翠绿的莴苣丝,混在一个盘子里,看着就有食欲。 在加上加热之后,那酸辣的气味扑鼻而来,顿时就让陈舟流口水了。 “好吃!≧ω≦/” 也不知道是因为营养餐吃多了还是说徐来的手艺太棒,当那酸辣爽口的鱼香肉丝接触到舌尖的时候,陈舟顿时眼前一亮。 一口很快下肚。 他又将筷子伸到了宫保鸡丁里面。 下一秒,他整个人都精神了。 这一盘宫保鸡丁,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑嫩、花生香脆、花瓜脆爽。 味道和口感,比他之前吃过的任何一道都要棒。 他甚至怀疑,这真的是航天食品? “呵呵,你喜欢就好。” 评审团的专家们读懂了陈舟的心思,笑着说道。 在得到肯定的答复后,陈舟更激动了,拿起筷子瞬间化为了【干饭人】。 “呜呜呜,好吃,好吃。” “这些真的是给我带上天吃的吗?” “后面的也给我热一下呗,我也想尝尝……” 化为了【干饭人】的陈舟,嘴巴里一边嚼着食物,一边指着那后面一包包没有拆开的食物。 这简直颠覆了他的认知啊。 眼前这些菜,都是经过评审团审核过的。 也就是说,都是合格的。 数量就已经让他感到惊喜,没想到味道居然还能做到这么棒。 一想到在天上也能吃到这样的美味,他更加激动了。 “呃⊙o⊙…你吃得下吗?” 徐来笑了笑,有些担心地问道。 虽然航天食品打包的时候,分量都有规定,比一般正常的要少很多。 但这剩下一百多道加起来,还是挺多的。 要是普通人的话,他根本不会阻止,吃撑了就吃撑了,大不了回头多吃点健胃消食片就好。 可眼前这一位可是航天员啊。 陈教授曾说过,每一位航天员都是国家花重金培养出来的,可以说是人形大熊猫。 国宝! 这要是让对方吃撑了,官方的人会不会找自己的麻烦啊。 “各位老师应该都没吃饭吧?” 陈舟看向评审团的各位专家,眼珠子转了转,突然就有了一个想法。 一个人吃不完,那大家一起吃不就好了吗? 我每道菜只吃一口,尝尝味道,这应该没问题吧? “来来来,各位老师,各位专家,今天就在这里吃个便饭。” 王胖子反应最为迅速,拉着白冰洋就开始热菜了。 第211章 甜食 “慢点,慢点,小心楼梯……” 一个小时后,两名工作人员扶着陈舟,小心翼翼地往休息室走去。 “嗝~” “嘿嘿嘿……” 每走两步路,陈舟都要停下来打嗝。 每打一次嗝,他的脸颊就有些发烫,然后便是一阵诡异的【嘿嘿嘿】。 没办法,太好吃了。 一百多道菜,全对他的胃口。 最重要的是,居然还有零食辣条! 作为一个出生在辣条之乡平江县的人来说,辣条简直是灵魂美食。 那是伴随每一个平江人成长的美食。 在成为宇航员之前,辣条可以说是他每天必吃的东西。 可自从当了宇航员之后,这种味道他已经很久没吃过了。 本以为只有等退休之后才能再吃辣条,谁能想到。 辣条居然通过了审核,而且他还能带到太空去吃。 第一个在太空吃辣条的平江人。 这成就,绝对能吹一辈子啊! “……” 搀扶他的两名工作人员有些无语。 就没见过这样的宇航员。 好家伙,吃个太空餐都能吃成这样。 有那么好吃吗? 还是说,平日里的营养餐真的很难吃? “幸好我不是宇航员……” 两个工作人员对视了一眼,内心都产生了这样的想法。 但转念一想,突然又觉得好像不对。 因为刚才他们过去的时候,发现评审团不少专家也是如此。 一个个吃饱了坐在那里,连站都站不起来了。 “好了,到……到了,麻烦你们了。” 休息室门口,陈舟的脸更红了,连忙让两名工作人员回去。 他现在还不能进去,得在门口缓一会儿。 刚才吃饭花了他一个小时,这会儿,另外两名同事肯定都已经回来了。 要是让他们看到自己这样,那真的是太丢人了。 “咦,陈舟你怎么了?” 就在此时,身后传来一个疑惑的声音。 陈舟的脸色顿时就变了。 真的是怕什么来什么。 不过他还是有些好奇。 怎么刘亚平这个时候才回来? “噗,你……你这是吃了多少。” 看到陈舟捂着肚子扶着墙,刘亚平忍不住笑了。 虽然很早就知道陈舟是个吃货,而且吃不惯营养餐。 但她是真没想到,陈舟竟然会借着这个机会,吃这么狠。 这孩子,是憋了多久才会吃成这样? “亚平姐,这个,你听我解释,我……” 陈舟一脸尴尬,话到嘴边,突然又说不下去了。 因为这实在是有些丢人。 但那些食物真的是很好吃。 “好了,好了,赶紧吃点健胃消食片,不然一会儿教练要骂人的。” 刘亚平很贴心,递给陈舟一盒健胃消食片。 “谢谢姐。” 陈舟的脸更红了。 为了缓解尴尬,他扯开话题,“姐,你那边有遇到什么好吃的吗?” “嗯,香州学院的食物还挺合我胃口的。” 刘亚平毫不避讳,直接说出了自己的答案。 但下一秒,她又努了努嘴,补充道,“不过可惜,他们没有准备我喜欢的甜食。” “甜食……” 陈舟下意识地回想刚才吃过的美食。 “姐,那个,东湖学院的菜真的不错。” “而且,他们准备的美食中,有甜食。” 陈舟想起了那个椰蓉面包。 他一个不喜欢吃甜食的人都吃了一个,要是换了喜欢吃甜食的刘姐,那肯定是完美契合。 “呵呵,好。” 刘亚平会心一笑。 作为同事,她自然也知道陈舟和东湖学院的关系。 其实即便对方不说,她也会暗中帮忙。 陈舟的爷爷陈伟,对于大夏国航天事业作出的贡献可以说无人能及。 如果没有他的话,恐怕今天他们也没机会上太空。 现在,陈老爷子所在的东湖学院派了代表队过来,说什么她也要支持一下。 …… 次日。 航天美食大赛第二场。 跟昨天一样,早上还是评审团审核菜品,等到审核完成之后,再让对应的宇航员过来试吃。 “呵呵,管校长,今天准备的菜多吗?” 经过昨天的接触,评审团的专家们在顺序这一块上,作出了改变。 他们不约而同地,都想要先评测东湖学院代表队。 没办法,昨天的味道实在是让人馋啊。 谁能想到,一个航天餐,竟然能做到这么好吃。 说出来也有些丢人。 今天早上,他们全都没吃早饭,就等着待会儿和刘亚平一起搓一顿。 “今天稍微少了点,只有三十多道。” 管儿哥微微一笑,回答道。 “啊……只有三十多道吗?” “怎么会差这么多?” “昨天一百多道,今天这直接拦腰斩了啊。” 一听只有三十多道,专家们顿时就有些不乐意了。 吃过四菜一汤的人,突然变成了一碗小咸菜,或多或少都会有些失落。 “呵呵,各位不要误会。” “我说的三十多道,是在昨天的基础之上,再增加三十多道。” “这三十多道,是专门为刘亚平准备的。” 管儿哥解释道,嘴角的笑容无比地骄傲。 “真的?” “此话当真?” “那不是有一百五六十道?” 这下,专家们激动了。 “哈哈,红糖糍粑(糖心),这可是亚平的最爱啊。” “糯米糕,这也是亚平喜欢吃的。” “将粽子做小,然后煮熟了剥去粽子叶再密封,这个创意实在是太赞了,太空也能吃粽子!” “我明白了,这三十多道菜,全是亚平爱吃的甜食。” “呵呵,这要是带上天去,她不会吃成胖球儿吧。” 很快,专家们便发现了这三十道菜的玄妙。 他们全都看向徐来,眼睛放光。 现在,他们都知道了,这些菜全是出自于这位年轻人之手。 这到底是什么宝藏厨师? 居然能想到这么多美食? 不仅全部合格,而且味道还做得那么赞。 突然就羡慕起东湖学院的学生来。 他们每天都能吃到这位宝藏厨师做的饭菜,这简直太幸福了。 (─.─||) “呵呵,各位老师,要不……咱们先评测完了再说?” 徐来有些尴尬。 被一群秃了头的专家这么盯着,他很不自在。 那种感觉,就好像他是一个衣衫不整的美女,然后对面是一群猥琐大叔。 “这最后两样,是我专门为刘亚平准备的。” “其中一道是零食,另外一样是……” “呃,应该叫特殊食品吧……” 徐来连忙转移话题,指着两个密封袋说道。 第212章 特殊食品 “特殊食品?” 一群专家们都来了兴趣,纷纷将目光定格在最后一个袋子上面。 “哎,这个袋子好像跟其他的不一样啊。” 有人发现了区别。 一般的密封袋,都是吸真空,将食物压得扁,然后留一个撕开的口子。 可眼前这个,似乎不太一样。 这个密封袋是铝制的,比其他的要厚一些,而且上面还插上了一根管子。 “是饮料?” 有人问道。 像这样带管子的包装,昨天便有队伍做过。 袋子里装的是干粉,管子是用来注水的。 饮用前用注水针往袋内注入热水或冷水(依饮品而定),再插入塑料吸管就可饮用了。 可为啥徐来说这是【特殊食品】? “这里面是手工红糖碾碎的粉末。” “想喝的时候,跟普通饮品一样,通过管子注入热水即可。” “巾帼不让须眉,不能让女英雄因为生理因素而受苦……” 徐来解释道。 三个宇航员中,刘亚平是唯一的女性。 女性,因为自身的条件限制。 每个月都会有那么几天特别难受。 这个事儿俗称——来大姨妈。 地球那边,对于女性航天员的生理期,没有太好的对应策略。 各国最终都采取让女性航天员服用短期避孕药的方式,阻止大姨妈的到来。 而蓝星这边,也是如此。 虽然服用避孕药的效果不错,但徐来考虑再三还是决定将手工红糖加入其中。 还是老祖宗那话。 不怕一万,就怕万一。 万一避孕药失去作用呢? 万一大姨妈来了呢? 做好万全的准备,自然是最好的。 而且,从陈教授的口中他知道,官方其实也准备了应急预案。 这就说明,官方其实也吃不准避孕药在外太空有没有作用。 “……” 一群专家面面相觑,突然都不说话了。 “其实,可以把它当成红糖水饮料……” 见众人这般模样,徐来退而求其次,这样说道。 刘亚平本身就喜欢吃甜食。 那袋子里的手工红糖,是选用最好的甘蔗熬制而成,本身就极具营养。 就算不是为了生理期,平时也可以当饮料来喝。 “不!这位小兄弟(因为保密协议,所以评审团不知道徐来名字),你误会了,我们不是说这个东西不好,我们只是……” 专家们欲言又止。 其实他们之所以沉默,并不是因为徐来【多此一举】。 而是他们发现,眼前这个年轻人,真的是太细心了。 其他的厨师,只会做菜。 但眼前这一位,却完全不一样。 第一天的辣条,他考虑了宇航员的心情。 第二天的红糖,他考虑了女性宇航员的生理期。 这个年轻人思考问题的角度,真的很全面,他似乎将所有的细节都考虑到了。 另外,这个年轻厨师的厨艺水平,也是让人惊叹。 他做的每一道食物,都是好吃到香掉舌头系列。 “他到底是谁?” 不少人都好奇起来。 但对方从始至终戴着口罩,这显然是不想暴露自己身份。 同时,因为签订了保密协议的缘故,他们也不方便过问。 “各位评审专家,要不然,咱们先看一下另外一道?” 管儿哥捕捉到专家们的心思,赶紧转移话题。 别的不说,万一官方对徐来产生了兴趣,把他留在这里,那可就真的亏大了。 东湖学院好不容易来了这么一个宝藏厨师,他可舍不得放手。 “呵呵,钱校长,你别误会,这道手工红糖饮料,我觉得可以通过。” “嗯,没错,亚平他最喜欢甜食,这个手工红糖饮料我也觉得可行。” “那既然大家都这么想,这一道就通过?” “同意!” 经过短暂地交流,专家们给出了一致的答案。 看了一眼桌面上,只剩下最后一袋了。 “不知道会是什么零食。” “应该是甜味零食,可这数量太多了。” “会不会是蜜枣(蜜饯)?就是用糖和大枣制作出来,又软又糯很甜的那种零食。” “哎,你别说,我感觉可能性很大,那玩意可甜了,王亚平应该会很喜欢。” 其他队伍的专家和厨师们,也都好奇起来。 纷纷开始猜测东湖学院今天准备的【零食】是什么。 自从昨天提出【零食】这个概念后,今天他们也都学乖了,也都增加了零食这个选项。 本以为可以稍微扳回一局。 但谁知道东湖学院开局整出一个【手工红糖水】。 这简直没法玩啊。 别人思考问题的角度,完全超越自己。 不出意外的话,今天又是被虐的一天。 “哎,这是什么东西?” 拆开袋子后,几块色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,有透明感,整体呈现出橘色,类似于果脯一样的东西,出现在众人的面前。 “哈哈,这是我家乡那边的一道小吃。” “这东西叫【苹果脯】,当然你们也可以叫它苹果干。” “采用新鲜的苹果,去皮去核,只保留果肉部分,先蒸后烤制作而成。” “全程没有任何添加剂,纯天然的小零食。” 现场一名专家很是激动,眼含期待地看向徐来,似乎在等着对方确定。 “呵呵,您说得对。” 徐来点了点头,微微一笑。 既然有专家认识,那就不用他过多解释了。 这苹果脯是他专门为王亚平挑选的一道小零食。 其实之前他也考虑过蜜枣。 但是蜜枣的味道比较单一,是那种很单纯的甜,吃多了的话,会觉得腻。 但是苹果脯就不一样,这东西本身就是酸甜口,而且还不需要添加糖来提味,比蜜枣更加健康。 另外,这苹果脯本身的营养价值也很高。 含有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。 吃起来不留渣,自身又有营养,完全符合航天食品的要求。 “这玩意是苹果做的?我还以为是红薯干呢。” “撕开感觉像柿饼一样,软软糯糯的,看起来很诱人啊。” “味道真的不错,酸酸甜甜的,很开胃啊。” “真的吗?让我尝尝。” 一群专家瞬间化为吃货。 本就不多的一袋苹果脯,眨眼之间便被消灭干净了。 好在徐来早有准备。 他朝白冰洋和王胖子使了个眼色,只见两人心领神会,从桌子底下搬出来一个箱子。 “来来来,各位老师,各位前辈,苹果脯管够……” 嘿嘿,虽然咱不需要用这种手段来收买人心。 但吃人嘴短拿人手软,吃了的我东西,怎么着也得向着我一点吧? 第213章 碰一碰 时间很快又到了下午。 宇航员们,又开始了试吃的环节。 “亚平啊,你怎么才来,快来快来,有你喜欢的。” 前脚刚踏入这里,王亚平就被一群专家们包围了。 他们热情无比,拉着她就往东湖学院所在的区域走去。 “呃⊙_⊙???” 王亚平有些懵。 不知道发生了什么。 “亚平啊,快看看,想吃哪一道?” “先吃个红糖糍粑吧,这可是你最爱吃的啊。” “那个一口豆沙香粽也不错。” “还有那个糯米糕,我跟你讲,我一个不吃甜食的人,都吃了两份,亚平你肯定喜欢。” “这个苹果脯是东湖学院的厨师特地给你准备的零食,酸酸甜甜的,很好吃,快尝尝看。” 一群秃了顶的专家,纷纷化作推销员,开始安利起来。 “呃……这么多?” 看到眼前一百多道美食,王亚平只感觉自己的脑子不够用了。 这些,都是合格的? 等等,好像有什么不对! 红糖糍粑? 豆沙香粽? 糯米糕? 这些……是航天食品? 然而,没有人给她解答疑惑。 因为此刻,专家们正端着一盘盘热好的美食,排着队,笑眯眯地问她:“亚平,要不要尝尝这个?” 活脱脱一个大型投喂现场! 看到这一幕,徐来一行人都笑了。 虽然一早就听说,航天部门内部,女航天员那是所有人呵护的小公举。 但亲眼见到的时候,才明白这话是一点都不假。 你看这一个个慈祥的样子,哪里像是专家,分明是担心自己孙子吃不饱的爷爷奶奶。 不把你喂成球儿,绝对不会放你走。 “嗯!不错耶!” 尝了一口红糖糍粑,酥脆软糯,又香又甜。 本就馋甜食的王亚平,一下就兴奋了起来。 三下五除二便消灭了一盘红糖糍粑。 心满意足的同时,又拿起陈舟昨天说过的椰蓉面包。 咬了一口。 面包的松软加上椰蓉独有的清香,在她的口腔中产生了奇妙的化学反应。 美妙的体验自口腔传遍全身。 那刻在dna里对于甜食的喜爱很快便得到了满足。 “太幸福了吧!” “这些我可以带到天上去吃?” “我不会在做梦吧?” 王亚平的内心产生了这样的疑惑。 她有些不敢相信。 平日里,为了控制体重和保持营养,负责她饮食的专家们,几乎不让她吃甜食。 偶尔实在是忍不住了,只能撒个娇,才能从专家们手里弄到一小份红糖糍粑。 可今天,这群专家居然告诉自己,这些都是可以带到外太空去吃。 简直跟做梦一样! “这些,我都可以吃吗?” 王业平看向评审团的负责人,小心翼翼地问道。 平日里英姿飒爽的女航天员,此刻竟然表现出一副可怜兮兮的模样。 这像极了哀求大人【我可不可以吃一颗糖】的小女孩。 “吃吧,都是给你准备的。” “今天不限制你,想吃多少就吃多少。” “只是别学陈舟那个臭小子就行,昨儿他可是让人扶着回去的,哈哈。” 出乎所有人的预料,今天的专家们清一色改了口径。 竟然全都同意王亚平放开了吃。 他们不少人都看向徐来,眼神之中充满了感谢。 在过去很长一段时间内,他们只顾着研究饮食结构和营养搭配,忽略了宇航员的心情。 这真的是一个重大的失误。 今天,就借着这次机会,让亚平放纵一次吧。 女孩子嘛,喜欢吃点甜食,没什么大不了的。 …… 相比起王亚平的心满意足,陈舟此时的心情,就有些难受了。 今天他试吃的食物,真的是一言难尽。 一些队伍做出来的食物,甚至都不如人家做的【牙膏】。 不!准确的说,是连压缩饼干都不如! 其中让他印象最深刻的一家,竟然将各种蔬菜汁、无菌鸡蛋、还有无菌牛肉放进搅拌机里打成汁儿。 还美其名曰,高蛋白! 当时那一口下去,差点要了他的小命。 大哥! 我特么是宇航员,我特么不是练健运动员! 不带这么玩的? 你哪怕炒个酸辣土豆丝都比这个好吧? 还让不让人吃东西了? 当然,这种情况只是少部分。 大部分队伍还是正常的。 但也仅仅只是正常而已。 到目前为止,他遇到的菜,不能说难吃,但也跟好吃这两个字不沾边。 唯一一个让他感到满意的,就只有东北学院提供的一个名为【红肠】的美食。 那是一种表皮呈红色,外形像加大号火腿肠,里面却是熟肉的美食。 吃起来嘎嘎香。 “下一个是香州学院,他么也是昨天四个100%中的一个。” “昨天亚平试吃的时候,感觉还不错。” “他们的厨师跟东湖学院一样,也是个年轻的小伙子。” 评审团的一名专家说道。 “嗯,好,希望不要跟之前那个【高蛋白】一样。” 一想起那个【高蛋白】,他就心有余悸。 不多时,在一群专家的带领下,陈舟来到了香州学院这里。 “呵呵,欢迎各位专家老师莅临香州学院。” 香州学院的带队人是一个50来岁的中年人。 他满脸笑容,很是热情。 他们似乎早有准备,已经将部分美食提前加热好了。 “嗯,闻起来味道不错啊。” 陈舟用鼻子轻轻一嗅,很快便闻到了几个熟悉的味道。 又酸又辣的那种。 “哎,你们怎么也准备了这道菜?” 顺着那熟悉的味道探去,陈舟很快便发现了源头。 那是一盘色泽鲜红,表面泛着诱人油光,同时还冒着热气儿的鱼香肉丝。 虽然这道鱼香肉丝并不属于湘菜,但并不妨碍他对这道菜的喜爱。 昨天在东湖学院那边吃了一盘,根本没过瘾,没想到这么快又来了。 “陈先生您刚刚说【也】?” 许秀眉头微皱,脸上有了一丝疑惑。 这道菜可是他和许多教授以及营养学家讨论了好久才讨论出来的。 按理说,不应该有人会想到这道菜才对。 可陈舟为什么要用【也】? 难道昨天,有谁还做了这道菜吗? 他内心自问道。 “是啊,昨天有队伍做了这道菜,很好吃,没想到你们也做了。” 陈舟并没有将东湖学院说出来。 因为按照比赛的规矩,如果两个队伍做出了同样一道菜。 在菜品各方面都差不多的情况下,官方会采用味道来作为评判标准。 味道好的直接胜出,味道次的直接出局。 那接下来,东湖学院和香州学院,就要碰一碰了。 第214章 抄袭? “小舟,你先尝一口,试试味道怎么样。” 评审团的一名专家走了过来,拍陈舟肩膀的同时,给了对方一个只可意会不可言传的眼神。 他很清楚陈舟此刻的想法。 陈舟现在必然是在担心【避嫌】的事儿。 陈家和东湖学院的关系,根本不是秘密。 陈伟老爷子的身上,贴满了东湖学院的标签。 此刻,假如陈舟说东湖学院的鱼香肉丝更好吃的话,难免会让其他人说闲话。 但其实大可不必。 因为这些食物,本身就是做给他和另外两名宇航员吃的。 个人口味不同造就喜好不同。 陈舟他就是喜欢吃东湖学院的鱼香肉丝。 难道不行吗? 什么? 你说不公平? 我觉得很公平! 有本事,你们香州学院也培养出一个像陈伟老爷子那样的人物来啊。 “妈的,这个狗币专家……” 虽然评审团的专家并没有说多余的话,但他的眼神,却是被许秀给捕捉到了。 这是摆明了要偏袒啊。 不过碍于对方此刻手里的权力,他想了想还是忍了。 “呵呵,没想到还有人跟我们想到一块去了。” “既然这样的话,陈先生你先尝尝看,谁的味道会更好一点。” “今天你就是裁判,你喜欢谁的就吃谁的。” 许秀一脸客气地说道。 “好!” 陈舟点了点头。 虽然明白了专家的意思,但他内心还是有些忐忑。 因为他不想说谎。 这跟他从小接受的教育有关。 他的爷爷陈伟,一生光明磊落,从小便教育自己,做人做事要对得起天地良心。 现在,他将面临一个选择。 如果香州书院的鱼香肉丝更好吃,自己到底该怎么办。 是如实回答,还是撒个小谎? 颤颤巍巍夹起一筷子鱼香肉丝,送入嘴里。 下一秒。 他笑了。 因为突然发现自己多虑了。 这压根不是一回事儿啊。 “嗯,很抱歉,你们的鱼香肉丝,没有昨天的好吃。” 陈舟一脸严肃地说道。 这是实话。 眼前的这盘鱼香肉丝,有些另类。 它的辣味太重了。 按照湘州人给辣度的分类,这起码是介于特辣和变态辣之间的辣。 想到这里,他就有些哭笑不得。 是,我是湘州人,我是喜欢吃辣,但也不能说只吃辣啊。 鱼香肉丝这道菜,不应该是具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的美食吗? 只有辣味的鱼香肉丝是没有灵魂的! “没……没事,那换下一道吧,我们还准备了其他的菜。” 许秀强颜欢笑,内心却是无比的疑惑。 咋回事? 不是说喜欢吃辣吗? 单独为你定制的鱼香肉丝,难道辣得不过瘾? 想到这里,他又拿出了好几道美食。 “宫保鸡丁?” “剁椒鱼丸?” “黑椒牛柳?” 看到后面端上来的菜,陈舟一下就愣住了。 本以为撞上一道已经非常不容易了,但没想到居然还有第二道,第三道,第四道…… 他皱起了眉头,突然感觉这事儿没那么简单。 一两次撞车,可以说是巧合。 但是连续十几道菜都是这样的话,那就真的有问题了。 “没事,你先吃吃看味道怎么样。” 评审团的专家似乎早有预料,再次朝陈舟使了个眼色。 其实早在审核的时候,他们就发现了问题。 但他们并没有做任何的处理。 因为这并不违规。 比赛的规则里写的很清楚,不需要原创。 也就是说,可以做一样的美食。 虽然不排除香州学院抄袭的可能。 但想要证明这一点,很难。 况且,弄不好就查出自己人来,这事儿并不光彩。 另外,比赛总共分成了三个赛区。 香州学院和东湖学院的赛程,完全错开。 就算是抄,也顶多抄一次。 按照东湖学院目前的成绩来看,影响并不是不大。 所以,他们便选择了置之不理。 当然,最关键的一点——决定权在陈舟的手里。 他说谁家的好吃,那谁家的就是好吃。 不接受任何反驳! 这是官方赋予宇航员的权利! “好,我试试。” 大概明白了专家们的意思,陈舟开始试吃。 不得不说,后续端上来的菜,味道真的很不错,跟东湖学院有得一拼。 如果事先没有尝过东湖学院的菜,他肯定会觉得,这就是此次航天美食大赛的天花板。 他看了一眼许秀,又看了一眼香州学院的教授们。 “这些重复的,没有昨天的好吃!” “这几样还算可以。” “这些不行,不对我的胃口。” 最终,他把心一横,在品尝完所有的菜品后,给出了一个这样的回复。 对不起了! 我没有证据证明你抄袭,但这事儿只要是个人都能看出结果。 我留下了几道,算是给足你们面子了。 希望你们自己心里有点数。 …… 在试吃环节结束之后,陈舟便朝着休息室走去。 他现在的心情有些复杂。 抄袭这事儿,让他很是不爽。 尤其对方抄的还是东湖学院,这更加让他不爽了。 “嗯?” 走着走着,他突然发现休息室的门口,出现了一个熟悉的背影。 “咦,姐,你怎么在这儿啊?” 陈舟一脸疑惑地问道。 “啊,那个,我在这儿……” 正扶着墙的刘亚平突然就变得支支吾吾的。 “嗝……” 本来还想挣扎一下,但不料一个饱嗝上来,她直接社死了。 刘亚平的脸红了,连忙用手捂着脸。 是的! 你没有猜错。 她吃撑了! 本来,有三十多道甜食可以品尝,就已经让她很满足了。 但后来,她发现其他的菜貌似也都不错。 于是乎,她便尝了一口。 结果,就是这一口,让她变成了现在这个样子。 最尴尬的,居然还让陈舟撞了个正着。 这真是应了那句:“天道好轮回,苍天放过谁”。 昨天还笑别人呢,没想到今天就轮到了自己。 “哈哈,姐,没事,别害羞。” “他们家的饭菜真的很好吃,昨天我都吃得走不动道了。” “来,姐,昨天你给我的健胃消食片还没吃完,你也吃点吧。” 陈舟笑了,都不用猜,肯定是在东湖学院那儿吃的。 “……” 刘亚平不想说话,只是递给陈舟一个密封袋。 一来,她实在是吃撑了,一说话肚子就胀。 二来,她脸皮比较薄,吃个饭吃成这样,这事儿说出去实在是有些丢人。 “咦,这是他们给你准备的零食吗?” “苹果脯?” “软软糯糯的样子,看起来不错啊。” 陈舟拆开袋子,拿了一块扔进嘴里。 酸酸甜甜的味道,顿时让他眯起了眼。 “呼……” 看到对方暂时闭上了嘴,刘亚平突然觉得,自己多拿两袋苹果脯是正确的。 美食的作用,不光是给人带来愉悦,它还能堵上别人的嘴。 当然,吃都堵不上嘴的那种人不在此列。 “嘎吱。” 就在这个时候,休息室的门从里面打开了。 队长王海鹏,出现在两人面前。 “你们站在门口做什么?” 虽然一开门就看到两人,但是王海鹏并没有被吓到。 这是他长期训练的结果。 太空环境十分恶劣,随时都有可能出现突发事件。 这便对宇航员的心态有了要求。 遇到任何事情,都要让自己保持冷静,保持一个稳健的心态。 “哎,亚平你这是……” 王海鹏注意到王亚平此时的状态,有些疑惑。 “给!” 王业平递过去一袋苹果脯,没有多说话。 虽然知道队长平时不吃零食,但她现在只想堵住对方的嘴。 别问了。 求求别问了。 我就是放纵了一次而已。 不干了! 下回再也不敢了! 不过话说回来,明天该队长去试吃东湖学院了吧? 他会吃撑吗? 刘业平内心突然有了这样一个想法。 第215章 莜面栲栳栳 时间很快来到了第三天。 “什么?许秀那孙子做的菜,跟我们一模一样?” 正在给食物打包的王胖子,一下愣住了。 “这算抄袭吧!还有他们怎么知道的我们做的什么?” 一旁,白冰洋也是停下了手里的动作,一脸疑惑地看向管儿哥。 “应该是有人通风报信,具体是谁不清楚,但官方肯定会查。” “抄袭这事儿就别想了,官方不会承认的。” “好了,大家做好自己的事儿吧,最后一天了,别因为这事影响心情。” 管儿哥同两人说道。 他看向徐来,刚准备说点什么安抚的话,却是刚好听到徐来开口。 “没事,让他抄。” 徐来淡然一笑。 对于这事儿,他一点也没感到意外。 航天美食大赛,是国家组织的比赛。 玩潜规则他们不敢,但是作弊的话,胆子大一点还是有人愿意冒这个险的。 高考那么严都有人敢作弊,更何况这一场美食比赛呢? 对于抄袭这事儿,他真不在乎。 一来,这中餐可不比西餐。 西餐精确到用几粒盐,多少克糖,只要有菜谱,照着就能做出来。 可中餐不一样。 老子稍微改一点调味料的比例,就完全是另外一道菜。 能抄什么? 二来,他对自己的厨艺有绝对的自信。 即便是同样一道菜,他也能做得比其他人好。 当然,不怕归不怕,但是抄袭这种恶人心的事儿,他有些不爽的。 “秀儿,两次了!!!” 默默在心里记下许秀的账。 等这场比赛完了,到时候再一起算。 “呵呵,钱校长,今天咱们准备了多少好吃的啊?” 大约十来分钟后,评审团的专家们,围了过来。 一行人全都是笑呵呵的,伸长了脖子往桌子上瞄。 “跟昨天一样,也差不多有三十来道。” 管儿哥扫了一眼评审团的专家们。 作为在体制内混迹了这么久的老油条,一些门道他是清楚的。 自己内部人犯事儿,肯定是要处理的,只不过这个处理的结果永远不会对外公开。 毕竟,家丑不可外扬。 大致点了一下人数后,他笑了。 果然,他猜的一点都不错。 今天的专家比昨天少了几个。 “呵呵,是这样……咱们有几个同事贪嘴,昨天吃多了点,所以今天就没过来。” “你也知道,人一旦到了年纪,这消化系统就不好,老容易出毛病……” “不过钱校长请放心,我们这群人的肠胃都很健康。” “而且,今天我直接把海鹏给带了过来,咱们可以一边评测,一边试吃!” 评审团的负责人满脸笑容,眼眸中有一丝微不可查的光芒。 然后,他便是将队长王海鹏推到了众人前面。 “哎呀,您真的是……” 管儿哥简直要乐疯了。 他怎么也没想到,评审团竟然直接将王海鹏给拉了过来。 可千万别小看这个举动。 体制内做事,凡事都讲究一个规矩。 说好的早上评审下午试吃,那就绝对会按部就班的进行,不会随意更改。 可眼下,对方居然打破了规矩。 这说明什么! 说明这事儿是对方领导特地吩咐的! 他们是想用这种方式来表达歉意,想让东湖学院息事宁人。 想想也对,整个航天部门,不少人都是陈伟老爷子带出来的。 抄袭这事儿必然是惹怒了他们,要是不做出一点补偿,这群人肯定不高兴。 想到这里,管儿哥突然感觉,让别人抄袭一下,貌似也不是一件坏事。 “补偿也不能这样补偿啊(声音逐渐弱小……)” “让东湖学院先检测就算了,居然还同步试吃。” “前面两位都是被扶着离开,让王海鹏先吃,咱们还有机会吗?” “其实我想说,就算让王海鹏先吃我们的,我们好像也没什么机会……” “你说得对……你说得真特么对!凸艹皿艹” “人比人,气死人!!!” 王海鹏的出现,顿时引起了不少的骚动。 作为三人小队的队长,他的关注度自然是最高的。 然而评审团的所作所为,让不少人都有些郁闷。 本来就被东湖学院吊着打,没成想官方居然还抬了一手。 简直就是欺负人! 当然,吐槽归吐槽,其实大家心里都很清楚,这场比赛昨天就已经结束了。 东湖学院,两场比赛总共拿出了一百五十多道菜。 这已经将其他人远远地甩开了。 就算今天东湖学院一道菜都不做,他们还是能夺冠。 这像极了读书时候,班上的一些怪才。 数学和理综满分,语文一般,英语直接拉胯甚至不考,但是人家还能名列前茅。 这找谁说理去? “来来来,大家都别站着,咱坐下一边吃一边聊……” 王胖子很会来事,拉着白冰洋一起,给众人摆好凳子。 而此时的徐来,也笑了。 幸福来得太突然。 审评团的这一举措,基本宣告了东湖学院的胜利。 自己这一百多道菜下去,王海鹏恐怕得被人抬出去。 而其他队伍的美食,自然也就没了机会。 谁能想到事情会变成这样呢? “秀儿,你肯定也没想到吧?” 徐来内心说道。 他真希望秀儿也能在这儿,如果那小子看到这一幕,表情一定会很精彩。 “咦,这是什么?” 检测和试吃正式开始,当第一道菜被端上来后,有专家便发出了这样的疑惑。 此刻,桌子上摆放着一道很奇特的美食。 那是一个个圆筒形的面饼组成的美食,第一眼看上去很像蜂窝。 “这道美食的名字叫【莜面栲栳栳】。” 徐来解释道。 这是山西一种传统风味小吃,属于晋菜。 “栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状像“笆斗”,所以民间叫“栳栳”。 “这个只是面的部分,如果要吃的话,需要搭配这个。” 徐来指着桌面上另外一包配料说道。 莜面栲栳栳是山西十大面食之一,总共分为两个部分。 由圆筒形的面饼组成的“蜂窝”,以及用来调味的“羊肉臊子台蘑汤”。 常规的吃法就是夹起一个面饼,然后蘸着臊子汤一起吃。 “各位老师请放心,到时候打包的时候,不会做造型。” “臊子汤也会用那种带吸管的包装,不会洒出来。” 知道众人会有疑虑,所以徐来特地做了一番解释。 说完,他看了一眼王海鹏。 当发现对方沉稳的眼神有了些许变化后,他笑了。 因为他知道,自己这道菜,选对了! 将这道面食推到了王海鹏的面前,旋即又取来一个装着老陈醋的小碟。 “尝尝看味道怎么样。” ps:美食复苏编号no.15,莜面栲栳栳,正式在蓝星复苏! 第216章 徐来碰壁了? “莜面?” “这是用莜面做的?” “哈哈,你们这情报工作做得真是……” “咱们这三位宇航员,都让你们给研究透了。” 一听是莜面,专家们顿时笑了。 王海鹏是晋州人,这是所有人知道的事情。 大部分人第一时间想到的就是海鹏喜欢吃醋,尤其是老陈醋。 所以精力也都扑到了醋上面。 关注醋的人越多,留意莜面的人也就越少。 前面两天,只有不到十个队伍留意到了这个。 其实莜面并不是什么罕见的玩意。 它是由莜麦加工而成的面粉,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面。 是莜麦成熟后,将外壳脱离后磨成的粉。 值得一提的是,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上。 而且它还含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素。 同时莜面还含有亚油酸,在促进人体新陈代谢方面具有十分明显的作用。 是一种兼顾营养又不致于发胖的健康食品。 妥妥的营养货! “呵呵,谢谢。” 王海鹏朝着徐来点了点头。 作为一个土生土长的晋州人,没有什么比莜面和醋更加能吸引他了。 眼前这个造型像蜂窝的【莜面栲栳栳】,他也只是家里的老人讲过,从来没吃过。 因为现在做这道菜的人很少了。 倒不是不会,只是很多人嫌麻烦,不愿意做。 快节奏的生活扼杀了许多老一辈的美食,这道【莜面栲栳栳】便是其中之一。 说来也是有些讽刺。 在家乡没吃到的美食,居然在这里吃到了。 “不管味道如何,这道菜一定要带到天上去吃!” 王海鹏内心打定了主意。 到时候上了太空,全世界都将注意到这道美食。 这算是为家乡做点好事吧。 带着这样的心情,他轻轻夹起一片栲栳。 既没有蘸臊子,也没有蘸醋。 他想先尝尝这莜面本身的味道。 莜面是“三熟”食品,工艺十分讲究。 所谓的【三熟】指的是: 收获的时候要等其充分成熟。 制粉钱要充分炒熟。 食用之前要完全蒸熟。 这不是可选流程,而是必需。 因为没有经过三熟的莜面,不易消化,吃多了容易引起腹痛或者腹泻。 “就是这个味道……” 一口咬下,柔软润和却又不失劲道。 莜面独特的香味,一下便让王海鹏想起了他的故乡。 他又夹了一个栲栳。 这一次,他蘸了蘸臊子。 徐来看着王海鹏吃下,耐心等待着对方的反应。 山西老一辈人的口中,流传着一句话。 ——“羊肉臊子台蘑汤,一家吃着十家香”。 羊肉鲜而不腻,台蘑有滋有味,再结合这独特的莜面栲栳。 当年就连康熙爷都被折服了。 他觉得王海鹏应该也不会例外。 然而,让徐来没有想到的是,王海鹏的反应【很一般】。 “还不错!” 王海鹏看向徐来,一脸平静的说道。 ????_????? 徐来脸上有些疑惑。 咋回事? 就这? 这样的组合,居然没能拿下身为晋州人的王海鹏? 只是一句简简单单的【还不错】? 徐来突然有些怀疑人生了。 虽然从资料中他了解到王海鹏是个很沉稳的男人。 但这也太沉稳了吧。 要知道,这道莜面栲栳栳对于任何一个晋州人来说,都是秒杀级别的。 更别说这是自己精心制作出来的。 穿越至此,这还真的是头一回。 这多少让他有点小郁闷。 然而,一旁的专家们,却都是瞪大了眼睛。 乖乖! 我看到了什么? 王海鹏竟然说【还不错】? 这可绝对是个爆炸性的新闻。 所有熟悉王海鹏的人都知道,这是个很【沉稳】的男人。 为了应对未知的太空环境,他早就将自己的心境训练得【心如止水】了。 就拿平时吃饭来说。 其他宇航员面对营养餐的时候,多少都会有些拒绝和抵触。 然而王海鹏端起来就吃,一点不带怕的。 哪怕是面对生牛肉和生鸡蛋搅碎了的【高蛋白】,他也能【睁】着眼喝下去,而且还能做到面无表情。 就好像,吃饭这事儿对于他来说只是用来补充能量。 从来也没见过他对食物(醋除外)有过任何的评价。 但今天,他却说了一句【还不错】。 这说明什么? 说明这道莜面栲栳栳是真的符合他的胃口! 带上! 一定要把这道菜带上! 专家们咬着牙一脸坚定地说道。 “王老师,尝尝这个醋呗。” 就在这个时候,王胖子指了指桌子上的醋碟,笑呵呵地问道。 虽然搞不清楚为什么会这样,但他还是想再做一下努力。 桌子上的醋可不好弄啊。 他们总共才搞到六瓶。 其中三瓶,还是从陆风手里【交易】过来的。 当时陆风都快哭了。 花了这么大的精力搞来的醋,这要是不尝尝,可太浪费表情了。 “海鹏,尝尝吧。” 专家们劝说道。 他们都理解王海鹏不蘸醋的原因。 醋对于王海鹏来说,可能是唯一的喜好了。 在此之前,他们专门为他挑选了一款老陈醋。 多少年过来,他都只喝那一款。 这两天他们见过的醋不少,可没有一家让王海鹏满意的。 所以,自然而然他也就放弃了。 “好!” 也许是专家们的劝说起了作用。 也许是徐来的莜面栲栳栳让王海鹏的内心掀起了波澜。 他点了点头,再次动了筷子。 白色的莜面接触到了褐色的醋汁,伴随着王海鹏筷子的搅动,所有的面都被醋“染”了一遍。 轻轻一抬手,醋汁顺着面身滑落。 像是一位画家以面为纸,以醋为墨,留下的笔痕。 这一刻,徐来、白冰洋、王胖子、管儿哥、陈教授以及东湖学院其他人,全都看向王海鹏。 大家都在期待一个结果。 徐来的厨艺,那是有目共睹的,可今天,却像是碰了壁。 这可让不少人有些费解。 虽然早就知道王海鹏很【沉稳】,但没想到他会这么【沉稳】。 莜面栲栳栳搞不定他,那接下来,就看这个醋了。 “这个醋……” 凑近了之后,王海鹏可算是闻到了醋的气味。 他当即呆滞了一下,手上捏着的筷子,也是轻轻一颤。 下一秒,他不再犹豫,将蘸满了醋汁的莜面栲栳塞进嘴里。 第217章 正确的打开方式 “嗡!” “嗡!” “嗡!” 当裹满了醋汁的莜面栲栳接触到舌尖的刹那。 奇妙的反应发生了。 王海鹏的瞳孔急剧收缩,一股汹涌的能量在他的心头翻涌,像是火山爆发一样。 他瞪大了双眼,满脸的不可思议。 此刻,他内心突然出现了一种奇妙的感觉。 像是一扇尘封百年,布满灰尘的大门被突然开启。 像是某个阴冷黑暗的角落突然出现了光明和温暖。 像是一粒被深埋在土地里的种子,突然开始野蛮生长,在短短几秒内成长为一株参天大树。 “爽!!!” 王海鹏大喝一声,整张脸一下子就变了。 原本的【沉稳】全部消失,取而代之的,是一种狂喜。 下一秒。 他一把抓起桌子上的醋碟,眼睛死死地盯着它。 从惊喜到温柔,从温柔到平静,从平静到释然。 他的眼神在短短数秒之间,快速发生转换。 世界仿佛都静止了,万事万物都仿佛消失了。 天地间,只剩下他和他手里的这一碟醋汁。 “哒。” 将双唇贴近碟身,瓷质碗碟带来些许冰凉。 下一霎,手掌轻轻用力,将小蝶托起,使得碟身和嘴唇之间形成了一个向下的坡度。 褐色的醋汁在重力的作用下,顺着碟身滑落,进入王海鹏的嘴里。 “咕~咕~咕……” 现场落针可闻,王海鹏吞咽醋汁的声音格外的清晰。 明明只是一小碟醋汁,但他却是品尝了好久。 当最后一滴醋汁与碟身分离后,王海鹏闭上了眼。 他深吸了一口气,仿佛灵魂出窍一般,脸上浮现出幸福的表情。 ΩДΩ! 在场专家全都看傻了,一个个嘴巴张得很大,足够塞下一颗鸭蛋。 这是他们认识的王海鹏吗? 这是那个吃什么都可以做到面无表情的王海鹏吗? 这是他们认识的【沉稳男】王海鹏吗? “陆风,你特么立大功了!!!” 徐来笑了。 心底的石头可算是落了地。 果然应了那句话。 外表冰冷的人,往往内心都藏着一团火。 只需要找到正确的打开方式,再高冷的人,也可以变得热情似火。 “太好喝了,这个醋,能再给我来一点吗?” 许久,王海鹏恢复了过来。 他的脸色不再平静,双眸之中闪烁着对醋的渴望。 “当然可以!”徐来笑了笑,顺手又端过来三盘热好的饺子,“要不,搭着一起吃?” 说起醋,就不得不说一下饺子。 曾经有部电影里有一句很有意思的台词。 “我就是为了这点醋,才包的这顿饺子。” 当时电影一上映,还掀起了一阵饺子蘸醋的热潮。 吃饺子,有带汤的也有不带汤的。 因为这是要带到太空的饺子,所以徐来便选择了不带汤的。 在地面上就处理好,到时候去了太空只需要加热一下就可以食用。 很是方便。 看着眼前白白嫩嫩,挺着大肚子的饺子,小揪揪。 “饺子!!!” 【被正确打开】的王海鹏呵呵一笑,眼角都眯成了一条细缝。 眼前的饺子,在灯光的照耀下,热气腾腾。 这些饺子做得很漂亮。 白白胖胖的,挺着个大肚子,一看就知道馅料给得很足。 果断夹起了一个饺子,咬了一口。 “哈哈,猪肉白菜馅儿,经典口味!” 王海鹏吃出了味道。 牙齿咬破饺子皮的刹那,猪肉和白菜的鲜香冲击味蕾,带来绝佳的体验。 “这个馅儿吃起来很细腻,而且很鲜美,应该是某种鱼肉做的!” 王海鹏有些吃嗨了,又夹起第二个盘子里的饺子,尝了一个。 “是鲅鱼!” 徐来微微一笑,顺手将醋汁端了过来。 因为陆风提供的醋很少,总共只有六瓶醋,所以存放的地方都很小心,刚才取醋的时候,便多花了点时间。 “哈哈,我猜对了!” 看到醋上来了,王海鹏眼睛放光。 但他并没直接动手,而是决定先尝一下第三个盘子里的饺子。 “羊肉香菇馅儿!!!” 王海鹏似乎彻底放开了自我。 他满脸笑容,又从第三盘里夹起一个饺子,蘸着醋美美地吃了起来。 醋汁裹着饺子皮,饺子皮裹着羊肉和香菇。 一口咬下,绵、酸、香、甜、鲜。 各种各样的感觉在他的口腔中回荡,像是在演奏一首盛大的交响曲。 他没有再说话,捏着筷子朝着第三个盘子伸去,饺子一个接一个被送入嘴里,根本停不下来。 “看样子把黄花菜改成羊肉香菇是对的……” 徐来心道。 地球那边带上太空的饺子,分别是猪肉大葱、鲅鱼、黄花菜这三种馅儿。 其中,猪肉大葱属于大众口味,无论是北方人还是南方人都吃得惯。 鲅鱼的话,属于海洋鱼,鱼肉本身含有微量元素和蛋白质成分,营养丰富,很适合航天员。 至于最后的黄花菜馅儿,是针对那位四川宇航员定制的。 所以,徐来便作出了一些改变。 山西,也就是蓝星的晋州。 这个地方的人在肉食方面,除了猪肉外,更喜欢吃羊肉。 所以,他思考再三,便做了这么一道羊肉香菇馅儿的饺子。 “服了,彻彻底底的服了!” “小舟和亚平也就罢了,没想到海鹏也沦陷了,这真的是……” “咱们过去也做过猪肉大葱和羊肉香菇的饺子啊,怎么就没这效果呢?” “等等!这三盘饺子咱们好像还没检测!” “我靠,我们还没检测!!!⊙▽⊙” 一个莜面栲栳栳把他们都给震住了。 后续又光顾着看海鹏吃,居然把检测这事儿了给忘了。 简直是离谱。 连忙冲上去。 然而,还是晚了。 羊肉香菇和猪肉白菜馅儿的饺子已经没了,鲅鱼馅儿的也只剩下四五个。 都吃成这样了,这还检测个毛啊! 评审团的专家们全都是一脸黑线。 Ψ ̄?? ̄Ψ “啊,那个,一时激动就……就忘了……” 看着专家们嘴角抽搐的样子,王海鹏赶紧放下筷子。 他这才意识到,自己好像做错事了。 只要自己还是宇航员,自己的身体就是国家的! 没有专家们的允许,是不可以乱吃东西的! “醋拿来!等我们检测完你再吃!” 评审团的负责人说道。 第218章 回来的也准备了? “醋溜白菜,醋溜藕片、醋溜木耳,醋溜丸子、醋溜鹌鹑蛋,合格!” “雪菜兔肉,酱香油麦菜,虾仁炒蛋,烧鸡腿,合格!” “莜面猫耳朵、莜面面鱼、莜面饸饹、莜面窝窝,合格!” “……” 很快,针对王海鹏准备的三十多道菜全部检测完毕。 又是清一色合格。 “醋碟,可以还我了不?” “醋溜丸子,醋溜白菜,雪菜兔肉,莜面饸饹,我能一样来一份吗?” “另外,那醋能不能直接上一瓶……半瓶也行啊(声音逐渐弱小)。” 被夺走了醋碟的王海鹏,试探性的问道。 三盘饺子下肚虽然已经有了饱腹感,但这嘴里的口水根本就止不住啊。 此刻,那藏在他身体的小馋虫彻底被唤醒。 被压抑了这么多年,不狠狠补一顿,根本没办法让它消停。 “行,吃吧。” 评审团的负责人看着万海平,微微一笑,点了点头。 本来这些食物也是为他们三人准备的,既然都检测合格,那就没什么可说的了。 更何况,他们今天还见到了期盼已久的一幕。 ——恢复成【正常人】的王海鹏。 这事儿说大不大,但说小也不小。 众所周知,今天之前的王海鹏,一直都是以【理性】和【沉稳】著称。 对于一名航天员来说,理性和沉稳固然重要,但人性也同样不可欠缺。 在过去,有专家提出过这个问题。 他们认为王海鹏过于理性。 他把自己一切的欲望都压制了起来(除了醋)。 而且,他还想把自己训练成一个没有感情,没有欲望的航天机器。 但一个大活人又怎么可能成为机器呢? 为了这事儿,专家们不知道开了多少会议,吵翻了多少次。 最严重的一次,有人甚至将问题延伸到【王海鹏到底能否胜任队长职务】,险些害他失去这次任务的机会。 王海鹏今年40多了。 在宇航员这个职业里,已经属于“老龄化人口”了,濒临退休。 要是今年他不能参加此次航天任务,恐怕他这辈子都没机会了。 虽然后来还是决定让王海鹏担任队长,并且执行此次任务。 但其实还是有人心存忧虑。 但今天,这些人的忧虑可以消除了。 王海鹏,变了! “嗯,嗯!” 此刻,王海鹏端着一盘醋溜丸子,一口一个。 筷子都没放下,便朝着徐来竖起了大拇指。 嘴里一直哼哼唧唧的,半天也没把一句话理顺。 太忙了,根本没工夫说话。 “慢点吃,别噎着,还有一百多道菜,管够!” 看到王海鹏这样,徐来的内心突然就多了一份成就感。 对于厨师这个职业,徐来有自己独特的见解。 他认为一个合格的厨师,必须经历三个境界。 第一个阶段是【求像】。 这是入门的境界,这一阶段的厨师,只会照着菜谱或者师父教的去做。 简单来说就是“恪守师教,按图索骥”。 第二阶段是【炫技】。 这是厨师的中等境界,这个阶段的厨师,已经掌握了不错烹饪技巧,同时也具备一定的创新能力,有些甚至已经超越了师父。 他们追求的,是用自己的厨艺征服食客,从而获得满足。 而第三个阶段,便是【适客】。 这是厨师大成的境界,特点是站在客人的角度出发,了解客人需求,年龄,身份,喜好,忌口等等。 在这个境界的厨师,往往技术精湛,但却不会因为技术所困,不会想着用技术去征服食客。 而是站在食客的角度,去思考和满足食客的需求。 他们的快乐是建立在食客的满意度上。 眼下,徐来便是再次感受到了这【适客】的乐趣。 想到这里,他朝着王胖子和白冰洋使了个眼色。 “明白!” 两人皆是做了一个ok的手势,旋即便离开了。 “来来来,让一下,让一下,小心烫。” 大约二十来分钟后。 王胖子和白冰洋,一人端着一个盘子,从厨房走了出来。 而在他们身后的,是东湖学院的教授们。 此刻,他们每个人手上,也同样端着一个盘子。 “面条、馒头,小米粥,花卷?” “酸辣土豆丝,醋溜白菜,葱炒鸡蛋?” “海带丝,榨菜,川味香肠?” “苹果,黄瓜,草莓,圣女果,西瓜?” “酸奶?” “清炖羊肉?” 陆陆续续端上来20多道菜,除了凉菜和水果以及酸奶,其他全都冒着热气。 显然,这是刚刚现炒的。 可众人都越看越糊涂了。 这是弄的哪一出? “钱校长,你们这是?” 评审团的负责人一脸疑惑地问道。 “呵呵,这也是给三位宇航员准备的。” 管儿哥笑了笑,转过头,看了一眼徐来。 这是徐来给出的建议,一个所有人都没有想到的建议。 “呃……其他的都还好说,可这清炖羊肉汤是不是有点……” 看着那带着大块骨头的羊肉,专家们都皱起了眉头。 前面便说过,尽量不要带骨头的食物。 怎么做得最好的东湖学院,在这个时候,突然就犯错了? “呵呵,各位不要误会。” “这不是带到天上吃的。” “这是三位航天英雄凯旋归来的第一餐。” 管儿哥笑了笑,给出了自己的解释。 ΩДΩ!!! “凯……凯旋归来的第一餐?” 此话一出,除了东湖学院的众人,其他人全都呆住了。 众人皆是瞪大了眼睛,内心像是遭受了某种重创一般。 这一场航天美食大赛,比的是带去外太空吃的食物。 所有的人,包括专家,心思也都扑在了这个上面。 根本没有人想过三名英雄回来的时候该吃什么。 可偏偏东湖学院想到了! “咕噜。” 不少人咽了咽口水,全都看向管儿哥,脸上皆是写满了震撼。 东湖学院,到底是什么怪物! 第一天,他们提出了心情愉悦的概念。 第二天,他们提出了女性生理期的问题。 第三天,他们不仅改变了王海鹏,而且还考虑了凯旋归来的场景。 细节满满,无人能及! “输了,彻彻底底的输了……” 许多人长舒了一口气。 内心虽然产生了一种挫败感,但却是心服口服。 第219章 中指断了 “下面,我宣布!” “此次航天美食大赛的冠军是……” “东湖学院!!!” 次日上午10点,在一阵热烈的掌声中,航天美食大赛的冠军诞生了。 东湖学院,以180多道美食的绝对优势,获得了最终的胜利。 “哈哈哈哈,赢了,咱们赢了!” “第一届航天美食大赛,咱们东湖学院是冠军!!!” “害,有余大厨在,这不是应该的嘛。” “你这个马后炮,第一天刚来的时候,是哪个家伙半夜睡不着跑出来抽烟来着?” “放屁,我那是认床睡不着才起来抽烟的,你少特么胡说,我永远相信余大厨。” “……” 一群教授们都很激动,互相拆台,惹得众人哈哈大笑。 “好了,领奖杯去!” 管儿哥整理了一下衣服,在所有人的注视下,站了起来。 当然,他并没有径直走向舞台,而是绕了一大圈。 这么重要的场合,直接走上去领奖,岂不是血亏? “嘿,老黄,下回到东湖学院来喝酒啊。” “哎,老李,要不下午咱们一起走,中途去东湖学院坐坐?” “咦,老刘!香州学院这次是你带队啊?哎呀,你看你看,这几天太忙了,都没空过来跟你叙旧。” “……” 管儿哥迈着六亲不认的步伐,一边走,一边朝各大院校的负责人打招呼。 别的队伍他不在乎,但同为八大院校的这些人,他可不会放过。 同台竞技,最终获得胜利的人,有资格显摆! 这是八大院校之间的老传统,可丢不得! “……” 各大院校的负责人脸色有些难看,要么变黑了,要么变红了。 红的是被气的,黑的也是被气的。 同样一件事情,却引发了两种不同的反应。 不得不说,世界真奇妙! “呵呵,钱校长,恭喜啊。” 负责人将奖杯递给管儿哥。 “都是为国家做事,东湖学院义不容辞!” 管儿哥很严肃地回应道。 看着手中的奖杯,他内心无比的兴奋。 这个奖杯的意义,可太重了。 经历了一千年的残酷战争,蓝星的科技终于达到了可以将人送入太空的地步。 这是具有划时代意义的事情。 届时,三名宇航员进入太空,整个蓝星还有对面的那个星球,都将注意到这件事情。 而东湖学院也能顺势走入众人的视线中。 这是一份史无前例的殊荣! 想到这里,他看向台下,目光定格在徐来的身上。 这一次,真的是多亏了徐来。 要是没有他,东湖学院不可能取得这样的成绩。 这么说一点都不夸张。 虽然说陈教授等人也提供了很多的帮助。 比如说介绍太空的环境,讲解一些食物在太空发生的变化,还有目前宇航员在太空的用餐环境等等。 但实际上,所有人都清楚,那些不过是锦上添花而已。 徐来,才是那个带着他们豪取冠军的核心人物。 “这个戴口罩的厨师,到底是谁,有人认识吗?” “从来到这里他就一直戴着口罩,不知道是谁。” “这个年轻人的身份绝对不简单。” 注意到管儿哥的目光,不少人都是对徐来产生了好奇,小声讨论了起来。 “别看我啊,看我干啥?” 徐来耸了耸肩。 在没确定冠军之前,他还有些小激动。 但现在,他的心情很平静,甚至还有些小无聊。 怎么说呢。 这场航天美食大赛,本质上就不是厨艺比赛。 它更像是一场航天美食展览会。 参赛的队伍,就是参展的商家。 评审团就是展会的工作人员,负责商品的审核。 而三名宇航员就是“采购”,负责最终“货物”的挑选。 可即便如此,这三天下来,他也根本没遇到什么对手。 这让他有了一种,刀还未拔出来了,但是对手却直接趴下了的感觉。 体验真的很差! 好在最后面对王海鹏的时候,让他有了些许成就感,稍微给了他一点乐趣。 …… 颁奖典礼结束之后,徐来、白冰洋、王胖子三人来到了香州学院的临时住处。 老唐染绿毛的【仇】。 对方抄袭自己菜品的【怨】。 徐来可一直没忘。 是时候来算账了。 然而。 当三人来到香州学院住所的时候,却是傻眼了。 “你……你什么情况?” 王胖子最先开口,指着许秀说道。 “哎,也不怕你们笑话,昨天晚上起夜,不小心从床上掉下来。” “虽然没摔到胳膊,但是这根手指却是折了。” “医生说,最近三个月,我都不能动这只右手。” 许秀朝王胖子竖起了自己中指,一脸戏谑地说道。 这个画面很有意思。 许秀的中指,缠着绷带。 又粗又长,跟萝卜似的。 明明是受了伤,但他却是在那里笑。 这意味着什么,不言而喻。 “哼,早不摔晚不摔,偏偏这个时候摔?” 王胖子有些气不过,很想冲上去将他那根中指给掰断。 真当别人都是智力残疾吗? 摔哪儿不好,偏偏摔断中指? 这很明显是知道自己不是徐来的对手,故意这么做的。 “哎哎哎,王兄你先别激动。” “我这可是真伤,不信的话,你可以问问这里的医生。”ωωw..net “昨天半夜,他连夜给我拍的x光还在我屋里呢,你要不要看看?” 许秀似乎是担心王胖子真的暴走,赶紧指了指身后的一个袋子。 “这小子……” 徐来眉头微皱,突然就对许秀有了新的看法。 首先,这小子绝对是狠人。 居然能想到用折断中指的方式,来躲避自己的挑战。 其次,这小子是个聪明人,而且情报分析的能力,非常强。 为什么这么说呢? 自己现在的身份,是余飞(报名的资料只有官方知道,其他队伍是不清楚的)。 这是一个纯新的马甲。 对方根本不可能通过这个名字,查到自己的资料。 所以,对方只能通过自己这三天的表现,估算自己的实力。 在没有交手,且没有亲自品尝菜品的前提下,估算一个人的实力,其实挺难的。 至少,一般的厨师做不到。 可许秀却折断了自己的中指。 这说明什么? 说明他从那些菜品中,得出了一个结论——他的厨艺比不过自己。 “你的左手……应该正常吧?” 冷静思考了半天,徐来突然问道。 第220章 记得先洗个头 “什么?” 许秀愣住了。 而王胖子和白冰洋,也是愣了一下。 徐哥这是什么意思? “都是聪明人,说穿了就没意思了……” 徐来摆弄着自己的中指,对着许秀来了一个人畜无害的微笑。 刚才,他也对许秀进行了一番分析,同样也得出了一个结论。 他认为。 这小子根本没怕自己。 这事儿表面上看,就是对方怕了自己。 但认真推敲一下,就会发现,这种说法根本站不住脚,而且漏洞百出。 试问一下。 一个狠到可以折断自己手指的男人,他怎么可能会怕,怎么可能会怂? 而且,刚刚他还朝王胖子竖起了中指。 当着别人的面竖中指意味着什? 挑衅!!! 如果对方真的是怂了,怕了,折断了手指。 那他又何必多此一举呢? 所以,徐来推断。 这小子,其实是在等着自己上门。 对方早就准备好了,跟自己进行厨艺对决。 “呵呵,怎么称呼?” 果然,许秀的表情变了。 他眼神微眯盯着徐来,眼神中充满了警惕的神色。 “余飞。” “原来是余兄……”许秀扬起了脖子,与徐来四目相对,“余兄是想做什么?” “受人之托,想给你染一头绿毛。” 徐来单刀直入,打了个响指。 白冰洋从包里掏出了一个玻璃瓶子。 其上贴着标签【绿色染发水】。 这是委托郑教授做的,属于定制款。 用郑教授的话说就是:绝对绿到发亮,剃光头都没用,因为连头皮都可以给他染成绿色。 “呵呵,原来如此……” 看着那玻璃瓶,许秀笑了,“我凭什么跟你比?” “条件你随便提。”徐来也懒得跟这家伙废话,直接放出大招,“航天美食大赛的冠军怎么样?” 虽然说比赛的结果已经定下了。 但也不是没办法进行更改。 大不了找到官方说自己抄袭对方。 “有意思……” 许秀冷笑道。 虽然早知道王胖子这群人会过来找自己麻烦,但此刻也还是有被惊到。 眼前这个叫余飞的家伙,真的不简单。 航天美食大赛的冠军都能随口拿出来。 这可不是一般的厨子能够做到的。 毕竟,这可是东湖学院的荣誉。 对方敢这么说,那就意味着一件事情。 ——他得到了钱管的支持。 钱管这个人,他研究过。 金融专业出身,唯一的爱好就是管钱,对于钱十分敏感。 每一笔账都是算的清清楚楚,明明白白。 这样一个人,绝对不会做出冒险的事情。 通过这样推断,可以得出两个猜测。 第一,余飞的身份非比寻常,就连钱管都管不了他。 第二,钱管对余飞的厨艺有着强烈的自信,认为没有人可以在厨艺这方面胜过他。 有了这两个猜测,许秀一下就犹豫了起来。 其实徐来不知道的是,他的中指并没有断。 他右手的中指生下来就是这样,属于先天性疾病。 也正是因为这个先天性疾病,让他改变了一些生活习惯。 其中最为明显的一个就是【惯用左手】。 他的左手,要比右手灵活数倍,而且力度也比右手要大。 当然,这是他的秘密武器,一般很少在外人面前展示。 知道这事儿的人,也没几个。 本来,他都计划好了。 打算用这样的方式,让徐来用左手跟自己进行厨艺对决。 他甚至想好了各种各样的对话脚本。 无论对方今天说什么,他都能引导对方跟自己进行厨艺绝对。 用左手的话,他无惧任何人。 可眼下,对方这样淡定的态度,让他有些怀疑人生。 对方太直接了。 上来就跟自己说用左手比。 而且,还直接拿出了航天美食大赛冠军作为筹码。 这一下就将他给打懵了。 就像是玩斗地主,开局直接名牌不说,第一手还扔王炸。 他甚至怀疑,对方已经知道了自己左手的秘密。 “怎么,怂了?” “你输了只用染一头绿毛,但你赢了能拿走航天美食大赛的冠军。” “这买卖,怎么看都是我们吃亏啊。” 见许秀沉默了半天不说话,王胖子催促道。 “要是觉得不够,再加五百万也行。” 徐来也顺着王胖子的话说了下去。 今天说什么也不能放过这小子。 因为错过了今天,再想找这小子,可就难了。 航天美食大赛已经结束,所有参赛的队伍今天下午就可以离开。 但是东湖学院作为冠军,还需要多留几天。 因为要将那180多道菜的做法,还有材料的原产地,全部交给官方。 “比赛的主题呢?” 许秀咬了咬牙。 对方话都说到这个份儿上了,再墨迹倒是落了下乘。 比就比! who怕who! 老子也不是吃素的! “上次你给老唐做了一道肉食,他没吃出来那是什么肉。” 徐来对那个肉很感兴趣,很想知道那到底是什么,“这次过来,带那肉了吗?” “几个意思?” 许秀没听明白。 “比赛的主题你随便挑,你说了算。” “最好挑你擅长的,我可不想到时候你输了说自己手指断了,没发挥好。” “但其中一局,我想比这个肉。” “你将那天做给老唐的菜,再做一遍。” “如果我吃出来是什么肉,我赢,反之我输。” “有问题吗?” 徐来朝对方挑了挑眉毛。 过去三天纯属虐菜,太无聊。 自己这手早就痒了。 今天,新仇旧怨,一并清算。 “好,这可是你说的,到时候可别后悔!” 许秀眼睛闪过一抹喜色。 这样的条件,自己如果还是不答应的话,那简直是说不过去了。 说真的,他现在很想笑。 让自己来确定主题就算了,居然还想挑战那个肉。 余飞啊余飞,你到底是真有本事,还是纯属无知? 那个肉你要是能尝出来,老子把头拧下来给你当夜壶! “那就定在三十分钟后,厨房见?” 许秀朝徐来挑了挑眉毛,嘴角的笑容格外地灿烂。 “三局两胜,还是五局三胜?” 徐来反问道,脸上仍旧是一副云淡风轻。 而听到这话的许秀,显然是愣了一下,但随即便恢复了过来。 “余兄这么自信的样子,让在下有些慌啊。” “那就三局两胜吧。” “第一局就比那个肉,没问题吧?” 许秀斜眼道。 “记得先洗个头,提前吹干,不然效果不好!” 说完,徐来直接转身。 第221章 许秀你是不是玩不起 某个只有男性或者清洁阿姨才能进去的房间内,徐来掏出了一片临时恢复药。 “哎!” 闭着眼,吃了下去。 为了解开那个肉的秘密,他只能选择这样做。 说起来。 这已经是他第三次在厕所吃药了。 第一次是在江城厨师协会。 第二次是在《美食的诞生》节目组提供的酒店。 没想到才过一个月,又来了。 “秀儿,你居然让你徐爹吃了一次药,你丫这辈子都值了!” 徐来在内心骂了一句。 不多时,他来到了比赛现场。 “嗯?[??_???]” 当看到现场一堆人后,他直接愣住了。 东湖学院、香州学院两个学院的代表队,居然全员到齐。 “哥,这是管儿哥的意思。” 白冰洋凑到徐来耳边,悄声说道。 徐来皱了皱眉头,看向管儿哥,脸上有了些许疑惑。 其实他并不想把管儿哥和东湖学院其他人拉进来。 因为这事儿说到底是他的私事儿。 而且,让管儿哥他们掺和进来的话,这件事情的意义就完全不同了。 管儿哥的背后代表着东湖学院,而许秀的身份,是香州学院的厨师。 这要是对上了,事情的性质一下就变了。 这场厨艺对决,将成为了东湖学院和香州学院的一次较量。 虽然说八大学院之间有着一些【优良传统】,但那些都无伤大雅。 顶破天只是打打嘴炮而已,不会采取过激的操作。 但是今天不同。 今天许秀要是输了,可是要染绿毛的。 这事儿可有悖于【优良传统】的初衷。 “加油!” 管儿哥没有多说话,只是朝着徐来做了一个打气的动作。 这也是他深思熟虑的结果。 要是换了过去,他肯定不会这么干。 但是现在,他觉得有必要这样。 至于原因,其实他也没想明白,只是觉得如果不这么做的话,感觉有些对不起徐来。 “好吧……” 徐来表面无奈,但内心却是有了一丝暖意——朋友又多了起来。 “余兄准备好了吗?” 见徐来出现,许秀嘴角微微扬起。 这第一盘菜,很简单,没花几分钟他便做好了。 此刻,这道菜已经被他放在了桌子上,用保温盖盖着。 “正式开比之前,有些话还是要先确定一下。” 徐来看向香州书院的人群,将目光定格在一个50来岁的中年男子身上。 这人长着一张国字方脸,体态有些发福。 他是此次香州学院的领队,刘中震。 跟管儿哥一样,刘中震在香州学院的职位,也是副校长。 “我赢了的话,给许秀染绿毛这事儿,你们不会阻止吧?” 徐来问道。 染绿毛这事儿,只是口头之约,并没有拍下视频留作证据(手机还没拿到)。 更何况这件事情已经升级到两个学院的矛盾,有些事还得提前说好。 “当然。” “不过要是我们赢了,你们应该可以兑换承诺吧?” 刘中震很肯定的回答道。 他眯了眯眼,看向管儿哥,似乎是在等待一个答复。 这笔买卖,怎么看都划算,他没有理由拒绝。 “当然!” 管儿哥回答得也很干脆。 他相信徐来。 在徐来的身上,他看到了一股巨大能量。 他相信,终有一天,这个年轻人会在美食的这条路上,冲上绝巅。 “说清楚了就行,既然这样,那就开始吧。” 徐来朝许秀点了点头,示意他把盖子揭开。 “赤。” 保温盖揭开,热气腾腾。 白雾遮住了众人的视线,第一时间无法看清。 “是什么,是什么?” 王胖子和白冰洋瞪大了眼睛,伸长了脖子往前看。 “洋葱?尖椒?”ωωw..net “把肉切这么小块,是生怕别人一眼看出来?” 下一秒,两人皆是皱起了眉头。 眼前的这道菜,是一道小炒肉。 有着大量的洋葱和尖椒,都是刺激性很强的食材。 而且,最让人无语的是,那混合在洋葱和尖椒中的肉,颜色呈现出黑褐色。 这意味着什么? 这意味着盘子里的肉应该是提前用酱料腌制过。 刺激性气味的洋葱和尖椒,再加上提前腌制过的小肉块。 这难度,一下就上去了。 “呵呵,别激动,我这道菜还差一步没有完成。” 许秀冷笑一声,从身后拿出一个小碗。 一股刺激性极强的气味扑鼻而来,整个屋子寻常被这种味道所填满。 “我靠,许秀,你特么是狗吧!” 王胖子再也绷不住了。 洋葱尖椒他忍了,毕竟许多炒肉都喜欢加这些食材提香。 把肉切小块然后腌制他也忍了,毕竟这是为了让肉入味,同时也是为了去腥。 可现在,这货竟然拿了一碗滚烫的黑椒酱汁。 你想做什么? 把这滚烫的黑椒酱汁淋上去? 这么多【重口味】混合在一起,谁能吃出那是什么肉? 许秀你丫是不是玩不起? “哥,咱不跟他比了,这家伙纯粹就是来恶心人的。” 白冰洋劝说道。 跟在徐来身边这么久,他的性情已经有了不小的变化。 在面对一些事情的时候,已经可以做到平静对待。 可眼前的这一幕,一下让他破防了。 这许秀实在是太过分了。 “余兄不会现在想反悔吧?” 许秀开始阴阳怪气,他将手里的小碗转动了一下。 “滋滋。” 滚烫的酱汁像是沸腾了一样,再次飘散出刺鼻的香味。 “如果余兄觉得难度太大的话,可以直接认输。” 许秀继续转动着碗里的黑椒酱,眼眸中尽是得意的神色。 “放屁,你说认输就认输,凭什么?” “你就是用这种卑鄙的手段,让唐老师输掉的?” 王胖子和白冰洋愤愤不平地说道。 “你们两个先下去,别浪费时间。” 徐来拍了拍两人的肩膀,捂着鼻子说道。 这一刻,他突然发现嗅觉太过于灵敏,有时候未必是好处。 这黑椒酱的气味真的是太冲了,隔着口罩都让他鼻子有些不舒服。 “哥?” 王胖子和白冰洋有些担忧。 他们突然就理解了唐川是怎么阴沟里翻船的。 这特么就不是一场平等的对决。 “好了好了,赶紧下去,最差也就让他一局,慌什么?” 徐来朝两人摆了摆手,而后又对着许秀说道,“别浪费时间了,赶紧的。” 第222章 靠纹路去判断? “嗤嗤。” 滚烫的黑椒酱汁滴落在盘子里。 在高温的刺激下,盘子里的肉块迅速蜷缩在一起。 浓稠的酱汁与洋葱混合,让不少人都有了一种在吃黑椒牛排的既视感。 “请!” 做完这一切后,许秀做了一个自认为很优雅的动作。 徐来也不废话,先凑过去闻了闻。 用鼻子轻轻嗅了一下,他直接就皱起了眉头。 完全无法定位。 全是黑椒酱汁和洋葱的味道,肉味都被盖住了。 下一秒,他闭上了眼,想要用药片的力量去感知。 然而,这一回,他失策了。 闭上眼睛之后,的确是【看】到了许多自带颜色的丝带。 了出来黑椒和洋葱,其余的丝带都很细,根本没办法分辨。 “水给我。” 徐来朝白冰洋伸手,后者立刻递过来一碗清水。 徐来拿起筷子,夹起几块肉,将其放在清水中涮了涮。 “嘶,他在做什么?” “不直接吃,而是用清水涮?” “是想去掉黑椒酱汁和腌制调料的味道吧?” “这……可以这样吗?” 香州学院那边,不少人产生了疑惑。 品鉴类型的厨艺对决,不应该是用舌头去品尝吗,可如果将所有的酱料都洗掉,岂不是很容易就吃出来? “喂喂喂,那边那个,说你呢,不懂就不要瞎说!” “这黑椒酱汁这么重口味,洗一下再吃有什么问题吗?” “怎么,不允许有人对黑椒过敏?吃出事儿来,你负责吗?” 东湖学院这边也不甘示弱,陈教授一行人皆是站了起来。 甚至,还有人卷起了袖子,像是随时准备干仗。 对此,管儿哥没有说话,对面香州学院的刘中震也没有说话。 两人在无形之中似乎达成了某种默契。 “各位前辈,不要吵了,且听我一言。” “这场比赛也没有规定不让用水洗,余兄这么做,并不算犯规。” “咱们还是不要打扰余兄,让他专心品鉴吧。” 在就双方人马吵得不可开交的时候,许秀竟然站出来帮徐来说话了。 不要误会,他并不是出于好心。 他只是纯粹的认为,徐来这样做是徒劳。 因为之前唐川也这样做过。 要是靠洗一下就能吃出来,以唐川的本事,他也不至于染一头绿毛。 另外,他现在不想节外生枝,只想安安稳稳比完这一场比赛。 他很想看看徐来认输的表情。 此刻,徐来已经将肉洗好了。 借着明亮的灯光,他认真的观察了起来。 肉片提前被腌过,而且刚才滚烫的黑椒酱汁也使得肉的表面发生了一些改变。 即便是用清水洗了一下,也还是带着一些颜色。 但徐来并没有放弃。 他用手撕开那一小片肉,再次观察了起来。 “嗯???” [??_???] 徐来的这个动作,让不少人都产生了疑惑。 居然没有吃,而是用手撕开 这是什么手法? “是纹路,用肉身纹路和切口来判断这是什么肉!!!” 白冰洋笑了,他一下就明白了。 不同动物的肉,肌肉的纹理以及组织结构是不一样的,而且厨师在切的时候,所使用的方法也是不同的。 在刀工这一行,老祖宗总结出了一句很经典的话。 ——“横切牛羊顺切鸡,斜切猪肉花切鱼。” 这句话就直接道出了不同肉的特点。 横切牛羊的原因,在于牛羊肉的肉筋。 这两种食材的纤维组织和结缔组织都比较多,采用顺切的刀法,肉里的筋很难切断,食客们咀嚼起来会很吃力。 为了切断纤维和结缔组织,就要用横刀,才能把牛羊肉里恼人的筋切断,烹饪的时候也不会因为有筋膜存在而难以处理。 而鸡肉之所以要顺着纹理切,那是因为鸡肉的肉质过于细嫩,而且纤维较短。 如果横着切,肉就碎了,难形成块了。 而顺着鸡肉的纤维切不仅便于烹饪,而且能保持菜肴整齐美观。 至于大家熟知的猪肉需要斜切的原因,是因为猪肉里的肉筋和结缔组织少,纤维介于牛肉与鸡肉之间。 顺着切比较难消化也就是很老,但是横着切又容易碎结果变成肉末,所以说斜着切最为方便。 至于最后花切鱼,也很简单——顺着鱼刺的方向去切便是。 “用纹路和切口来判断?” “这样真的可以吗,那肉都已经炒熟了啊?” “别说话了,余大厨他这么做,肯定有他的道理,咱们还是好好看比赛吧!” 一群不懂烹饪的物理系教授,一下被吊起了胃口,全都伸长了脖子,擦亮了双眼,朝着徐来手里的那片肉看去。 “不对劲,有些不对劲,你快看许秀的表情!” 突然,白冰洋拉了拉身旁的王胖子,皱着眉头说道。 刚才,他无意间瞟了一眼许秀。 本以为这家伙会哭丧着一张脸,可让他没想到的是,对方竟然在笑。 一脸得意的笑的! “这……难道有诈?” 王胖子突然感觉有些不妙,转过身去看向徐来。 此刻,徐来眉头微皱,看起来不太顺利的样子。 “呵呵,发现问题了吗?” “想用纹路和切口去判断?” “想法是挺好的,可惜……” 看着此时的徐来,许秀脸上的笑容越发灿烂了。 如果换了是普通的肉,这么做的确是有可能看出来。 但对于盘子里的肉来说,这种方法根本没用。 甚至,如果徐来用“横切牛羊顺切鸡,斜切猪肉花切鱼”这种理论作为依据的话,还有可能得出错误的答案。 “徐哥吃了!” 突然,徐来将那块肉直接扔进了嘴里,咀嚼了一番。 这个动作,一下让白冰洋和王胖子紧张了起来。 “看样子,不过如此嘛。” 看到徐来吞下那块肉,许秀再也忍不住了。 别小看这个动作。 为什么要吃下这块肉? 还不是因为之前所有的办法都失效了。 可问题的关键就在这里——这个肉是吃不出来的! 许秀内心一喜,只觉得胜利已经在向自己招手了。 不过他不喜欢等待的胜利,他觉得,现在有必要做点什么。 “需要我给出一点提示吗?” 许秀走上前来,朝着徐来露出了一个人畜无害的微笑,跟半个小时前一模一样。 “你好像觉得我输定了?” 面对开启了嘲讽模式的许秀,徐来眯了眯眼。 “没有没有,余兄可是航天美食大赛的冠军啊!” “在下只是觉得,这题目的确是刁钻了点。” “所以,想给余兄一点点提示。” 许秀微微一笑,显得很大方。 “既然这样,那我就问个问题吧,希望许兄如实回答。” 徐来回给对方一个微笑,很淡定的补充了一句,“这肉是动物肉还是……植物肉?” 第223章 植物肉 ΩДΩ! “你……你……” 许秀的脸一下就垮了,说话也变得支支吾吾的。 刚才还一脸的得意,此刻却跟做错了事心虚一样,不敢跟徐来对视。 “嗯???” 王胖子和白冰洋对视了一眼,两人先是一脸的不解,但下一秒却是都笑了。 因为许秀的表现,已经是最好的解释。 徐哥,应该已经猜到……啊呸,是吃出了答案才对。 我徐哥这么有实力,怎么可能靠猜! “什么意思???” “植物肉和动物肉?” “植物也能长肉?” 陈教授等人小声讨论了起来。 管儿哥虽然也很好奇,但他并没有参与讨论,而是看向对面的刘中震。 注意到刘中震的表情,管儿哥笑了。 看样子,徐来找到了正确的答案…… “这怎么可能?” 此刻,刘中震比许秀还要吃惊。 尽管他极力掩饰自己的情绪,但他的微表情还是暴露了他内心的真实想法。 “怎么了许兄,不是要给我提示吗?” “我这个问题应该不算过分吧?” “有什么困难吗?” 徐来表面一本正经,但内心却是一阵冷笑。 现在,他总算是明白了老唐是怎么翻船的。 妈的,许秀这小子不讲武德! 拿特么人造植物肉出来糊弄! 没错! 那盘子里的肉,不是别的,正是利用科技提取植物蛋白,加工而成的【植物肉】。 所谓的【植物肉】是人造肉的一种,主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料,采用化学分离的方式,从原材料中提取人体所需的植物蛋白,再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤制作的【肉】。 这是妥妥的高科技! 理论上,只要有需求,这种植物肉可以做成任何类型的动物肉。 无论是肉的质地还是口感,都能做到100%还原。 在地球那边,这是已经实现的事情,而且已经部分商用。 像著名连锁餐饮品牌【开封菜】在部分地区就已经使用植物肉来代替动物肉做汉堡包。 面对植物肉,甚至就连专业的食评人都未必吃的出来。 更别说在蓝星这边了。 因为蓝星根本就没有植物肉! 毕竟千年战争才刚刚结束三十年,人们的生活水平才刚刚有所好转,现成的动物肉都有些不够吃,谁会想到去研究植物肉呢? 但科技总是不断向前发展,而且总会走在最前端。 谁能想到,不仅有人研究植物肉,而且还取得了成果。 难怪许秀这小子这么自信。 难怪唐川翻车。 拿超出人认知范畴外的肉来比赛,谁特么能吃的出来? 这就好比所有人在练武,但你一个人修仙,这怎么打? 不过可惜的是,对方找错了人。 别人没见过植物肉,你徐爹可是见过的。 当然,其实这肉他也没吃出来,纯粹是猜的。 味道、纹路、口感全部跟真肉没有两样。 所有的判断依据全部失效。 这让他有了一丢丢小郁闷。 不过就在他百思不得其解的时候,他突然意识到,这里面有些不对。 唐川是可是黑舌头啊,整个大夏国仅有四名! 而吃下临时恢复药的他,绝对也是厨神级别。 这样的两个人,都没吃出这肉是什么。 这是不是太离谱了点? 除非这个肉是他们之前从未接触过! 要不然,绝对不可能出现不认识的情况! 徐来第一时间想到的便是那些野生保护动物。 但这种情况应该不太可能。 这儿可是航天部门,借他许秀十个胆子,他也不敢在这里用野生保护动物肉。 那么唯一的情况,便只剩下一种了。 什么肉不仅合法,而且还能让人吃不出来? 答案显而易见——人造植物肉。 “这……这个问题……” 许秀的脸都绿了,跟吃了一只绿头苍蝇似的,别提多难受了。 他看向刘中震,用眼神发出求救的信号。 “直接下一局吧,这一局算……是许秀输了!” 在心底叹了口气,沉默了许久的刘中震终于开口了。 植物肉是国外一项最新的技术。 目前知道的人极少。 就连他们,也是通过许秀家族的关系,才得知了这项技术的存在。 按理说,整个大夏国内,应该没有人知道这东西的存在才对。 可为什么眼前这个叫余飞的厨师一下就吃了出来? 他想不明白。 “哈哈哈哈,赢了,赢了!!!” 王胖子一激动,冲上去想要拥抱徐来。 但刚跑两步,却突然想起来,这只是第一局比赛。 但脑子转的太快,身体没跟上,一脚踩空了。 “啪!” 就在他即将摔倒的时候,一只有力的大手将他托住了。 “别激动,还差一局。” 徐来扶起王胖子,朝他笑了笑。 虽然王胖子有些鲁莽,但他完全可以理解。 自己破解了植物肉的秘密,显然让王胖子有些激动,下意识认为已经给唐川报了仇。 别看王胖子跟唐川互看不爽,但实际上两人内心的师徒情谊还是挺深的。 这就好比大学室友之间的父子情一样。 当爸爸的可以欺负儿子,但是有谁敢动儿子,当爹的绝对会跟他拼命。 “咳咳,抱歉抱歉,太激动一时给忘了……” 王胖子有些尴尬。 “去把盆拿过来吧。” 徐来拍了拍王胖子的衣服,顺手帮他整理了一下。 “好,好,我这就去!” 一听这话,王胖子更激动了。 “你……你别嚣张,你只是赢了一局!” 许秀气得咬牙,眼睛里有两团火,像是要烧起来。 他自然听得懂对方的意思。 为什么要拿盆? 这是做好了给自己染绿毛的准备。 还没比就这样,这是完全没把自己放在眼里! “加油!” 徐来摆了摆手,懒得跟这货废话。 转身去准备下一场的比赛了。 然而就在这个时候,他看到门口出现了两道身影。 “啊,那个,我们就过来看看,你们不用管我们。” “对对对,你们继续,当我们不存在就好。” 陈舟和刘亚平两个吃货居然跑来了。 两个的动作都很轻,而且顺手就将门给关上了,一副做贼心虚的模样。 看着这两个吃货,徐来捏着下巴,认真思考起来。 “嗯……宇航员,应该可以喝奶茶吧?” 第224章 港式奶茶 没错。 第二局的比赛,主题是奶茶。 不,准确的来说,应该是港式奶茶。 据史料记载,奶茶起源于zgxz,在17世纪由xz传往印度,再传至英国,后从英国传回zg香g。 在制作奶茶的时候,当地人提高了茶味的比重,制作出更易被当地人接受的奶茶,也就是至今流传的“港式奶茶”。 值得一提的是,在地球那边的2014年,港式奶茶成功被列入“非物质文化遗产”。 对于这个主题,虽然让徐来有些意外,但他并没有表现出过分的惊讶。 因为许秀这小子,是个土生土长的香洲人。 香州的地理位置,对应的是地球那边的xg。 对方选港式奶茶当做主题,也在情理之中。 “哒!” “哒!” “哒!” 随着一道道撞击声响起,中间摆放菜品的桌子上,出现了几十个大小不一的金属盒。 这些,都是许秀提供的茶叶。 制作奶茶,挑选茶叶是第一步。 徐来带过来的食材中,没有茶叶,而比赛官方提供的茶叶,又不太适合制作奶茶。 所以,为了公平起见,许秀便拍着胸脯表示,他来提供茶叶。 “余兄先吧!” 奶茶似乎让许秀找回了自信,他朝着徐来做了一个请的手势,旋即便背过身去,闭上了眼睛。 而现场的观众,无论是东湖学院还是香州学院,也是如此。 转身和闭眼,是为了不看到对方的茶叶配比。 想要制作一份港式奶茶,挑选茶叶是第一步。 只使用一道红茶制作奶茶也不是不行,但专业的奶茶师傅绝对会嗤之以鼻。 港式奶茶,总共可以分为五个部分。 【色】、【香】、【味】、【口感】以及【回甘】。 如何搭配茶叶,将这五个部分都做到最好,是一门极高的学问。 不同的奶茶师傅,有着各自的独门秘籍,从不轻易外传。 这也是众人转身和闭眼的另外一个理由。 当然,有一个例外。 那就是在场的刘亚平。 为什么呢? 因为需要有一个公证人看着两人取茶叶,防止有人做小动作。 作为大夏国航天小队中唯一的女性,刘亚平可是妥妥的国民小公举。 让她担任这个公证人,最好不过。 “做一杯奶茶,需要这么多茶叶?” 刘亚平瞪大了眼睛,突然感觉自己的知识领域一下被拓宽了。 他看着徐来这里抓抓那里闻闻,在短短几分钟内,竟然把所有的茶叶都看了个遍。 到最后,徐来最终竟然选了十多种茶叶。 想到这里,她突然就开始期待起来。 “我选好了!” 徐来取走一部分茶叶,朝着刘亚平点了点头。 港式奶茶使用的红茶,大多来自遥远的斯里兰卡。 说是因为这个地方独特,雨水充沛,再加上热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。 据说用这个地方的红茶制作奶茶,味道比其他地方要更香一些。 对此,徐来既不否认,也不认同。 毕竟,所有不说前置条件的对比,通通都是耍流氓。 咱自己本身就是茶叶大国,真要比的话,未必会比别人差。 很快,轮到许秀了。 众人同样也转过身去。 “……” 当准备取茶叶的时候,许秀的脑袋上顿时产生了六个黑点。 因为他发现,所有的茶叶罐,几乎都快要见底了。 余下的部分虽然也不少,足够他使用。 但这种行为……实在恶心到他了。 制作奶茶,并不是说越多越好。 拿这么多,如果全用上的话,那味道绝对不会太好。 突然就后悔让对方先拿了,早知道是这样,就不该装这个十三! 事实上,徐来之所以这么做,有两个目的。 其中第一个便是提防对方偷师。 虽然桌子上的茶叶够多,而且每样茶叶的分量和大小都不同。 但是保不齐许秀这小子有记忆。 要是让这小子猜到自己的配方,自己岂不是血亏? 防人之心不可无,谨慎一点总归是好的。 至于另外一个原因,也很简单,他就是想恶心一下对方。 我这人跟王大师一样,从小就喜欢装逼,但我从来不喜欢别人在我面前装逼。 要不是碍于比赛,老子绝对连茶叶沫子都不留给你。 “哇,好香!” 过了十分钟,两人的茶似乎已经煮好了。 制作奶茶的茶叶,大多都打成了碎末。 再加上这里是地下,通风的条件有限,所以红茶煮熟的香味,格外地浓郁。 此时,许秀停下了手里的动作,认真看着徐来。 港式奶茶,总共有六道工具。 分别为“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞奶”。 现在,前面三个步骤已经做完了。 这没什么好说的,即便不懂港式奶茶的人,也懂这三道工序。 但接下来的【撞茶】就很关键了。 如果对方不会或者不懂的话,那这场比赛就不用继续了。 “呵呵,以为我不会?” 注意到对方的目光,徐来会心一笑。 他自然读懂了对方的心思。 下一秒,他动了。 一手茶袋、一手茶壶,琥珀色的茶汤倾斜而下,茶香四溢。 这是制作港式奶茶中的一个重要步骤。 撞茶的目的,是为了让茶叶、空气、水完全混合,激发出茶香。 新手大多会在这个时候翻车。 因为需要来来回回【撞】上四五次之多。 难点在于双手必须保持稳定,不抖。 而且,在整个撞茶的过程中,需要保持茶袋和茶壶不接触。 因为若是接触了,茶汤就会顺着茶袋和茶壶的边缘部分,流出来。 这样既浪费茶汤,又影响品质。 不一会儿的工夫,徐来撞茶完毕。 整个过程中,他的手十分稳,茶汤一滴也没有洒落出来。 而当他做完这一切后,他又将壶盖合上,点开小火,继续【焗】起茶汤来。 这便是港式奶茶的第四步【再焗茶】。 这个步骤不需要太长,一分钟足矣。 “怎么了许兄?” 一分钟很快过去,看到许秀呆在原地一动不动,徐来便朝他挥了挥手。 表面一本正经,语气充满了关心,但内心却是会心一笑。 怎么样? 你徐爹的撞茶的手艺如何? 还有那一分钟的小火焗茶的步骤,是不是跟当初教你的师傅,一模一样? “……” 许秀攥了攥拳头,牙关紧咬,说不出话来。 此刻,他的背上仿佛背了一座大山,压得他喘不过气来。 对方的步骤,太完美了。 撞茶的时候,没有任何多余的动作,而且整个操作过程如行云流水,比当初教他的老师傅还要标准。 而且,这【再焗茶】的时间也拿捏得恰到好处。 就算是自己做,顶破天也只能做成对方那样。 “看样子,得比茶叶的配方了……” 第225章 谁来当裁判 大约十分钟后,两人的奶茶都准备好了。 在这期间,众人看得是目瞪口呆。 徐来和许秀上演了一出精彩的表演。 捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞奶。 港式奶茶六部曲,被二人完美的演绎了出来。 而且,最让人吃惊的是。 他们两个人的动作和步骤,不能说一模一样,但可以说是毫无区别。 “啊啊啊,奶茶居然是这么做出来的,太香了吧。” 刘亚平眼睛都看直了,不停的用鼻子闻。 在之前,她对于奶茶的认识,仅限于那种粉末状的冲剂。 她一直都认为,奶茶是不健康的东西。 可今天,她突然感觉自己错了。 眼前两人制作的奶茶,只用了红茶和一种名为【淡奶】的奶混合而成。 红茶就不用解释了,就算不喝茶的人也知道。 但是【淡奶】这个东西,一般人没有听说过,所以刚才她便多问了一句。 所谓的【淡奶】,其实就是将高质量的新鲜牛奶蒸馏去除一些水分后的奶。 它一点也不淡,反而比一般的牛奶稍浓,而且奶香味也比普通的牛奶要浓。 当然这不是重点,重点是,它是健康食品!!! 红茶健康。 淡奶健康。 两个健康的东西混合在一起,怎么就不健康了? 不行! 必须得跟专家们说一说,把这个奶茶当做日常的饮品。 不加糖也行! 刘亚平心中打定了主意。 “美女,可以帮个忙吗?” 就在刘亚平内心盘算着如何跟专家们说这事儿的时候,徐来突然走了过来。 ⊙_⊙? *⊙~⊙ ???????? 短短几秒钟内,刘亚平完成了上述三个表情的变化。 “好好好,没问题!” 她点头说道,嘴里的唾液不争气的分泌了出来。 “呃,那个……其实我也可以……” 一旁的陈舟也意识到了什么,赶紧补充道。 好家伙,从撞茶的时候就有些忍不住了,更别说这会儿了。 满屋子都是茶香和奶香。 太上头了。 “那个,帅哥,这次你可能不太合适……” 徐来一脸尴尬,朝着陈舟说道。 “怎么不合适?” “我也喜欢喝奶茶,我也可以当裁判啊。” “余大厨,你可不能重女轻男啊!” 陈舟有些不乐意,赶紧说道。 “裁判?” 徐来一愣,但随即又反应过来。 “不是,你们都误会了,我是想让你们把负责人喊过来。” “他不点头,我不敢给你们喝啊。” “而且,只能刘美女你跑一趟,你也知道陈舟他和我们的关系……” 这场比赛时间很匆忙,所以有些地方并没有提前约定好。 就比如,由谁来当裁判? 在现场的,除了刘亚平,其他人好像都没有这个资格。 可让她做裁判的话,貌似也不太合适。 毕竟她可是国家花重金培养的宇航员,不能乱吃东西。 万一吃坏了肚子,谁也负不起这个责任。 虽然这种可能性很小,但是只要存在可能,就绝对不能马虎。 其实按照以往的经验,在这样的情况下,最好的办法是让双方互相品尝对方的美食,然后进行打分。 可因为之前的抄袭事件,香州学院的众人在东湖学院心中,已经失去了信任。 而许秀作为此次抄袭事件的重要参与人物,显然也是不被信任的存在。 所以,思来想去,徐来觉得,最好找一个中间人来做裁判。 裁判可不是随便找个人就行的。 他必须得保持公平公正,而且最好双方都可以信赖。 那么,有谁最适合担任这个角色呢? 显然,只有审团的负责人。 那么问题又来了。 谁能喊得动评审团的负责人,而且又不用担心他和评审团负责人提前串通好? 显然,答案是唯一的。 非刘亚平不可! 虽然让美女航天员替自己跑腿有些那个啥,但眼下确实是没有太好的办法。 “好!那你们稍等我一下。” 虽然思考过程有些绕,但毕竟是能当上航天员的小公举,她很快就想明白了其中的门道。 一方面是为了这场比赛,另一方面,也是为了她自己。 刚好让负责人过来瞧瞧,奶茶是健康饮品! <??????????> …… 很快,在刘亚平的带领下,评审团的负责人来到了这里。 一同过来的,还有队长王海鹏。 “没想到今天居然有一场比赛,呵呵。” “余大厨,你居然连奶茶也会?” “我一直以为,只有香州的厨师才会做这个。” 一进屋,负责人就笑呵呵地说道。 此时,他已经知晓了徐来的真实身份。 在确定东湖学院夺冠的那一刻,他突然就对徐来产生了兴趣。 于是乎,他便去抽调了徐来的档案。 结果直接惊掉了他的下巴。 《美食的诞生》总冠军,居然在东湖学院! 难怪东湖学院的饭菜会那么好吃的,搞了半天,是有这位大神在。 激动之余,他便找到了管儿哥。 一开始,两人聊得还好好的。 可当他提出把徐来留下的时候,对方立马拍桌子站了起来,情绪非常激动。 那家伙,就跟自己抢了对钱似的。 “麻烦您了,我这边实在是没办法。” 徐来有些不好意思。 这事儿牵扯的人是越来越多了。 真不知道最后会变成什么样子。 “呵呵,好说,好说。” 评审团的负责人看向管儿哥,眯了眯眼。 而后者却假装什么也没看到。 “等一下!” 就在这个时候,刘中震站了起来。 他看向管儿哥,皱了皱眉头道,“我要求盲品!” 这事儿不对劲。 这个负责人貌似有些偏向东湖学院。 一进屋就直接跟余飞说话,而且还看了一眼管儿哥。 这里面一定有蹊跷。 就算没有蹊跷,也难保这位不会偏袒东湖学院。 毕竟东湖学院可是冠军。 负责人看向徐来,似乎是在征求他的意见。 “〃>皿<!” 注意到这一幕,刘中震更加肯定了自己的想法。 这负责人果真偏袒东湖学院! “我这边没问题。” 徐来耸了耸肩膀。 只要裁判公正,无论采用什么方法去检测,他都无所谓。 反正最终的结局都一样。 第226章 丝袜奶茶 两杯奶茶,一罐白糖,出现在了桌子上。 同样的杯子,差不多的颜色,不说明归属的话,根本分不清楚是谁做的。 “话说,你们这奶茶有名字吗,两杯看起来一模一样。” 负责人有些好奇地问道。 “丝袜奶茶!” 徐来和许秀异口同声说道。 不要误会,所谓“丝袜奶茶”,其实不是说用丝袜来冲泡的奶茶。 这里的【丝袜】其实指的是用来过滤茶渣的棉线滤网。 滤网本身用的白色棉纱网,由于冲茶冲得多了之后,它就变成了好像丝袜一样的颜色,经过各种误传,也就产生了【丝袜奶茶】的叫法。 当然,现在人们说起【丝袜奶茶】,除了指长期浸润茶汤的滤胆形同丝袜,更多是赞美奶茶如丝绢般细腻顺滑的口感,这也成为港式奶茶在色香味上的独特标志。 “这一杯好像更香一些,那我先尝这一杯吧。” 负责人指着左边那一杯说道。 虽然不是专业的食评人,但毕竟是评审团的专家,基本的品鉴流程还是知道的。 舀了两勺白糖到里面,搅动起来。 卡其色的奶茶看起来很浓郁,静止的时候便已经香味扑鼻。 此刻在勺子的搅动下,奶香味更加浓了。 等待所有的白糖都化开,负责人便开始品尝了。 卡其色奶茶入口,红茶特有的茶香在口腔内四溢,浓浓的奶味也开始飘散开来。 茶汤和牛奶交融在一起,香醇浓厚,无比丝滑。 无论是口感还是味道,都是相当不错。 这比他在外面喝过的那些好了不止一倍。 “好喝!” 负责人竖起了大拇指。 但手刚举起来,却不知道指向谁,一时有些尴尬。 “快尝尝看另外一杯。” 刘亚平催促道。 对于喜欢甜食的人来说,奶茶的诱惑力有多大,恐怕只有当事人知道。 从负责人搅动白糖的时候,她就开始咽口水,这会儿已经不知道咽了多少次了。 “你想都别想。” “奶茶的热量太高了,长期大量饮用会使血脂肪和胆固醇升高。” “这不健康!” 负责人斜了刘亚平一眼,没好气地说道。 顺带还将杯子里的奶茶一饮而尽。 ??﹏?? 一听这话,刘亚平差点就哭了。 说不健康你还全部喝完? 众人:“……” “好了,我试试另外一杯。” 负责人丝毫没觉得有什么不妥。 小公举固然要疼,但有些事儿可不能破例。 今天要喝奶茶,明天岂不是要吃麻辣烫? 你是宇航员! 你是国家选出来的宇航员! 你得矜持! 漱了漱口,负责人又拿起另外一杯奶茶。 同样舀了两勺白糖,开始搅动。 “嗯?” 勺子晃动的刹那,他突然愣住了。 因为发现这一杯奶茶,好像有些不一样。 不论是茶香还是奶香,似乎都比上一杯要浓一些。 他突然就有了期待。 “咕咚,咕咚。” 当糖全部融化之后,他先浅尝了一口。 浓厚的奶香混合着茶香,在他的口腔中迸发出能量,醇厚香浓。ωωw..net 紧接着便是如丝绢般细腻顺滑的口感袭来。 奶茶顺着食道滑进胃里,他只感觉自己整个食道都像是抹上了一层润滑剂。 很美妙的体验。 本以为,这样就完了。 可没想到的是,当顺滑的体验消失过后,他的嘴里竟是出现了些许回甘。 ??????`??*????* 他的表情当场变成了这样。 比第一杯好喝!!! “咕噜咕噜。” 尝到了甜头,身体发出渴望更多的讯号,他的手竟是自己动了起来,端着杯子就往嘴里送。 杯子里余下的奶茶,在数秒之间,被他喝了个干干净净。 美妙的体验在延续,幸福的指数不断上升。 从来没想过,一杯奶茶,竟然能带来这样的快乐。 不过…… 体验完这一切之后,他的内心又开始紧张起来。 因为眼下有一个难题。 他无法确定这杯更好喝的奶茶是谁做的。 香州,是港式奶茶的发源地,而许秀又是地地道道的香洲人,他做的丝袜奶茶或许会比徐来做的更加好喝。 可徐来的厨艺他又是亲自见识过的,他的水准也未必会输给许秀。 说心里话,他想帮徐来取得胜利。 因为他对这个年轻人有好感。 不仅仅是因为徐来给三名宇航员制作了这么多美食。 更重要的是,他在这个年轻人身上,看到了其他厨师不具备的东西。 细心聪明、谦逊低调、创意无限。 他敢断言,这个年轻人将来肯定会在烹饪界大放异彩。 想到这里,他抬起了头,分别看了一眼徐来和许秀,表情有些复杂。 “前辈,您无需多虑,如实回答就好。” 徐来似乎看穿了负责人的心思,他拱了拱手,“反正,这只是第二场,就算在下输了,也还可以进行第三场。” 看似云淡风轻,实则内心慌得一批。 大哥,你别搞啊! 实话实说就行,我对自己的奶茶有绝对的自信。 你要是好心做坏事,那我待会儿可要哭死。 “好!”负责人将一个杯子拿起,很严肃地说道,“我的答案是这一杯比较好喝!” “呼” “这怎么可能……” 答案揭晓。 徐来和许秀都给出了反应。 当然,徐来是前者。 他长舒了一口气,心底的石头可算落了地。 至于后者,正是许秀。 此刻,他直接呆住了,眼睛瞪得很大了,满脸都写着【怎么可能】这四个大字。 没错,负责人举起的杯子,是后面喝的那一杯。 那个杯子,属于徐来。 “哥,盆我拿来了。” 就在这个时候,王胖子端着一个盆冲了过来。 他早就准备好了一切,就等着徐来一声令下了。 老唐的仇,他要亲手报。 “你是自己动手还是让我们来?” 徐来朝许秀问道。 虽然许秀此时的表现有些惨,但徐来可不会生出什么怜悯之心。 当初给唐川染绿毛的时候,可曾想过会有今天? 那话怎么说来着? 天道好轮回,苍天放过谁。 你许秀能有今天,完全是你咎由自取! “我不信!!!” “你们串通好了,一定是这样!” “我做的奶茶,怎么可能输给你!” 许秀一下子就跳了起来。 他无法接受这个现实。 因为他手中那个奶茶的配方,是传承了几代人的绝密配方。 哪怕是在香州本地,这个配方都足以排进前三。 这样的东西,怎么可能输给一个外省的厨子? “尝一口!” 对于许秀的暴走,徐来早有预料。 因为在冲茶的时候,他就发现这小子犯了一个错。 所以,他也不废话,直接给这小子冲了一杯自己的奶茶。 秀儿啊秀儿,干了这杯奶,你要是再不服,那你徐爹可得动手了。 老子今天吃了药,打起人来会很疼的!!! 第227章 抱歉,不能 “咕噜,咕噜。” 在所有人的注视下,许秀喝下了那杯丝袜奶茶。 喝着喝着,他整个人突然一僵。 下一秒,他沉默了。 失落和不甘爬上他的脸,他只感觉整个世界都暗了下来。 评审团的负责人没有偏私,徐来做的奶茶,真的比他做得要好喝。 不论是香气还是口感,甚至连回甘都要比他要强。 “嗡!” 他突然就耳鸣了,只感觉这一切都不真实,像是在做梦。 他手里的奶茶配方,可是香州前三。 而且,这些茶叶和淡奶都是他提供的。 同样的原材料,但却输给了对方。 这真的是匪夷所思。 不过事实摆在眼前,现在说什么也没用了。 “你是谁?” 许秀看向徐来,表情极其严肃。 他不相信一个默默无闻的厨师可以在奶茶这方面打败他。 眼前这个叫余飞的,肯定是大有来头。 “你是不是忘了什么事儿?” 徐来反问道。 爷的耐心很好,但那也只是对朋友。 比赛结束了,奶也喝了,该做什么自己心里没数? “你是要我帮你,还是自己来?” 王胖子将染发剂连同一些染发的工具,都放在了桌子上。 现场的气氛一下就紧张了起来。 香州学院那边,刘中震皱着眉头,深吸了一口气。 他很想阻止,但却找不到什么理由。 而东湖学院这边,众人皆是一脸冷漠。 他们都知道这场比赛的原因。 正所谓敬人者人恒敬之,杀人者人恒杀之。 事情发展到了这一步,也怨不得谁。 “啵!” 大约过了一分钟,许秀动了。 他打开了那瓶染发剂,拿起工具,戴上手套,直接将那些膏状物抹在了自己的脑袋上。 整个染发的过程,并不算长,不过十分钟而已。 许秀也算是说话算话,他并没有糊弄谁,真的是很认真地在给自己染发。 在做完这一切之后,许秀直接离开了,一个字也没有说。 可当他走到门口的时候,又停住了。 “能告诉我你是怎么做到的吗?” 许秀转过身来,脸上写满了求知欲。 他很想知道徐来到底是怎么做的。 “抱歉,不能!” 徐来很果断地选择了拒绝。 对朋友,或者对可劲的对手,徐来从不吝啬。 比如说宋书。 这家伙的刀工,确实是了得。 所以,在赢了对方之后,徐来还能跟对方做朋友,并且交流一些刀工上的心得。 可你许秀是什么? 你是敌人! 从你让唐川染绿毛的那一刻起,咱们之间的定位就已经很清楚了。 老子没有任何的义务去帮助你成长。 “明白了。” 许秀点了点头,再没有任何的犹豫,带着遗憾直接离开了。 至此,蓝星又多了一个绿毛人。 …… “各位,想吃点什么吗?” 当该走的都走完了之后,徐来转过身,朝着众人说道。 他此时的语气变得很温和,听得出他心情不错。 “咕咕……” 不说还好,一说,不少人的肚子都叫了起来。 这才想起来,现在已经十二点多了。 早上颁奖典礼是差不多十一点结束的。 而这场比赛也没持续多久,这会儿刚到了饭点。 “红糖糍粑和蓝莓山药!” “鱼香肉丝和宫保鸡丁,如果可以的话,再加一份剁椒鱼丸!” “醋……溜丸子和醋溜木须!” 让所有人感到意外的是,最先报出菜名的,竟然是三名宇航员。 管儿哥和郑教授一行人先是一愣,旋即便是哈哈大笑。 余大厨还是那个余大厨,但凡尝过他饭菜的人,没一个能跑了的。 余大厨食客+3。 (─.─||) 面对这样的情况,负责人嘴角抽搐,额头瞬间出现了六个黑点。 虽然三名宇航员点的菜都是航天美食大赛中通过审核的菜,符合规定。 但这快人一步的速度,怎么感觉过去没吃过好东西似的。 还有,前面两位就算了,可后面这一位是怎么回事? 王海鹏啊王海鹏,你的【稳健】呢?你的【沉稳】呢? …… 大约两个小时后。 一大桌子菜做好了。 这是徐来、白冰洋、王胖子三人共同的结果。 众人口水直冒,当即就开动了。 “已经有三天没吃到余大厨做的粉蒸肉了,真香!” 陈教授夹起一块粉蒸肉,直接送入嘴里。 蒸的软烂的五花肉,根本不用嚼,只需要用舌头轻轻一泯直接就化开了。 虽然是肥中带瘦,但吃起来却是油而不腻,陈教授幸福地眯起了眼。 “比起粉蒸肉,我更喜欢这一道焖葱,总觉得这道菜怎么吃都不会腻。” 自打上一次吃过焖葱后,管儿哥便爱上了这道菜。 “哇这个菜叫焖葱?看起来好好吃的样子,我能尝尝吗?” “材料只有大葱,就是加了点海米和调味料,我们应该可以吃吧?” 陈舟和刘亚平先后开口,一脸期待地看向负责人。 虽然此刻两人都拿到了各自点的菜,但美食这东西就跟钱一样。 谁会嫌多呢? “吃吧吃吧。” 负责人认真思考了两秒,最终还是点了点头。 “爱你!●'??'●????” 两人果断起身,都在盘子里夹了两根大葱。 管儿哥:“……” 一盘焖葱,总共就七八根,这两人一下就去了大半。 没看到其他人都不敢夹这盘菜吗!你们怎么敢? 算了…… 你们是宇航员,我忍! 顺手将筷子伸向陈教授最心爱的粉蒸肉。 陈教授:“(─.─||)” 算了……我也忍。 谁让你是副校长呢。 顺手将筷子伸向旁边的糯米丸子。 点了糯米丸子且吃的正嗨的教授:“;¬_¬” 下一秒,他的筷子也伸向了旁边。 …… 从不远处走来的徐来,刚好看到了这一幕,他顿时有些哭笑不得。 他晃了晃手中的茶壶,朝众人说道:“刚做好的丝袜奶茶,有人要喝吗?” 许秀走的时候,并没有将红茶和淡奶带走,为了避免浪费,所以他便用这些材料制作了一些丝袜奶茶。 “可不可以……(????????)” “抱歉,不能!” “这东西不健康!” 就知道刘亚平会开口,所以负责人当即就掐灭了她这个念头。 其他菜管够,但奶茶想都别想,死了这条心吧。 说完,转过身去,朝着徐来说道:“嘿嘿,来一杯。” o≧口≦o 刘亚平简直要疯了。 自己都说了不健康,可你比谁喝的都起劲儿。 不带这样双标的! 看见刘亚平的表情,徐来笑了。 虽然有些不厚道,但这个时候,他是真的憋不住。 在一个喜欢甜食的人面前喝奶茶就算了,还不让对方喝。 这属实有点残忍。 但没办法,行业特殊。 只能说各行各业都不容易,航天员也有航天员的烦恼。 第228章 王海鹏的零食 时间一晃,三天过去了。 今天是蓝星3033年10月5日。 这一天,也是东湖学院众人计划返程的日子。 虽然只出来了不到一个星期,但众人都感觉离开学校很久了。 现在都想着尽早回去。 中午十二点半。 东湖学院的众人、三名宇航员、以及不肯透露姓名的负责人老赵,此刻正在吃告别饭。 而徐来、白冰洋还有王胖子三人,这会儿也从厨房走了出来。 每个人手上都端着两盘菜。 “余大厨,这里,这里。” “我闻到了醋溜丸子的味道,这是我的菜!” “队长,咱现在还在蓝星上,不在外太空,什么你的醋溜丸子,那是大家的!” 徐来等人还没走到跟前,航天三人小队便是【吵】了起来。 在过去的三天里,无论是早中晚,这一群人都在一起吃饭。 彼此之间也渐渐熟络了起来。 像这样争论菜品归属的事情,已经不是一次两次了,所以大家也都见怪不怪了。 “一共十二个,你们一人四个,没人跟你们抢。” 徐来将醋溜丸子放在三人面前,有些哭笑不得。 “哈哈,还是余大厨公道!” “就是就是!” 刘亚平和陈舟一脸得意,很自然就从盘子里扒拉走属于他们的醋溜丸子。 ( ̄へ ̄) 王海鹏顿时一阵心痛,但既然徐来都这么说了,他自然也不好多说什么。 “咦,余大厨,你这个盘子里装的是什么,怎么之前没见过?” 突然,负责人看到了徐来手上拿着的盘子,好奇地问道。 “嗯,做了点零食。”徐来点了点头,顺手又将左手的盘子,推到了负责人面前,“给海哥带去外太空吃的,您检查检查。” 经过这几天的接触,他发现了一个细节。 每次饭前等菜的时候,陈舟和刘亚平都拿出各自的零食先垫垫肚子。 没错,就是辣条和苹果脯。 而往往这个时候,王海鹏就会拿起茶杯喝茶。 而且,一喝就是好几口,一直到两人吃完他才会放下茶杯 当时徐来就明白了。 这人是馋零食了。 这次航天美食大赛,他并没有给王海鹏准备零食。 因为对方的年龄和性格,不像是喜欢吃零食的人。 可现在看来,是他错了。 这让他想起了那句话。 一个男人,不论他年龄多大,不论他身份如何,在看到一坨牛粪的时候,他的脑海中都会产生一个念头。 该怎么炸才能将这坨牛粪给炸开。 男人至死是少年。 只是很多时候,碍于年龄和身份,把少年藏在了心里而已。 所以,今天,在即将告别之际,他便打算给对方一个惊喜。 “海哥的零食?” 一听这话,刘亚平和陈舟一下就围了过来,比王海鹏还要激动。 而其他人,也是被勾起了好奇心,纷纷看了过来。 一个圆形盘子里,一颗颗鸡蛋般大小、表面裹满了白芝麻粒小球堆放在一起。 用鼻子闻的话,能闻到一股白芝麻的香味。 “这不是芝麻球吗?” 负责人老赵有些疑惑。 这玩意可恐怕带不上去吧。 表面沾着这么多芝麻,到时候在太空吃的话,肯定是会飘出去的。 还有这东西当零食会不会有点不合适? 一股油炸的味道。 “这是用面粉、蜂蜜、芝麻仁、香油做的,是一种糕点。” “富含蛋白质,植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素。” “到时候带上去可以稍微处理一下,用糯米纸裹上两层,再稍微做小一点,保证一口一个就不会有碎渣了。” “具体的做法,我已经交给你们的厨师了,您先尝尝味道怎么样。” 看出了老赵的疑惑,徐来解释道。 “行,我先尝尝。” 老赵点了点头,用筷子夹起一个,咬了一口。 酥沙香甜,不粘不腻,咬上一口还能拉出几厘米长的细丝。 芝麻香、蜂蜜甜,软糯的口感吃在嘴里是越嚼越香。 老赵的眉毛不自觉向上挑了一下。 很明显,这个东西很合他的胃口。 “那个,余大厨,这个你确定是给海鹏准备的零食?” 老赵看着筷子上剩下的半颗【芝麻球】,有些狐疑地问道。 徐来的本事,他是见识过的。 可为啥他会选择这个【芝麻球】当海鹏的零食。 他不是知道海鹏喜欢吃酸的吗? 这【芝麻球】可是甜的啊。 “呵呵,您可能不知道,这个芝麻球的名字。” 徐来将盘子推到了王海鹏的面前,一脸认真地说道,“它叫【闻喜煮饼】。” “闻喜煮饼?” “这是个什么名字?” “这不是炸芝麻球吗,怎么叫饼,而且还是煮饼?” 名字揭晓,但众人却是更加疑惑了。 “我记得,闻喜好像是一个地名?”ωωw..net “哦,想起来了,就在海鹏老家运城那边。” “这是【煮饼】是闻喜县的什么特产吗?” 老赵很快想了起来。 “海鹏,你知道这是什么吗?” 所有人都看向王海鹏。 “是有这么一道美食,但我只听老一辈的人提起过,从来没吃过。” “因为这东西早就失传了,没有人会做。” “余大厨,你连这个都会?” 王海鹏睁大了眼睛,好奇地打量着盘子里的东西。 “我是从考古书籍上琢磨出来的,也不知道这样做对不对,你尝尝看味道。” 徐来胡乱扯了个理由。 闻喜煮饼,是山西省有名的糕点之一,自古就以“香甜可口,酥沙不腻”闻名,色、香、味俱佳,蜚声海内,曾被列为贡品。 至于为什么叫这个名字,民间传说是康熙爷起的,但是真是假,就不得而知了。 不过从字面上去解释,倒也容易。 “饼”字由来已久,《说文》曰:“饼,面糍也。” 至于为什么不用【炸】而用【煮】,其实也不难解释。 因为当时【炸】这个字还没有出现。 在当时【煮】这种烹饪方式,其实是包含了现在的【炸】。 用油煮不也是煮吗? 王海鹏小心翼翼的夹起一颗,轻轻咬了一口。 很快,他也跟老赵一样,眉头向上挑了一下。 注意到这一幕,徐来笑了。 厨师的第三个境界【适客】再次发挥了作用。 一股强烈的满足感袭来,徐来只觉得浑身舒畅。 ps:美食复苏编号no.16,闻喜煮饼,正式在蓝星复苏! 第229章 奶茶的细节 下午一点。 东湖学院的众人坐上大巴车。 在西北军区步兵团二营营长李卫的保护下,开始返程。 “大自然真的是太神奇了。” 刚从地下出来,白冰洋和王胖子皆是感叹道。 此时的陇州,正处于【暴雨季】。 两人皆是以为,这里的【暴雨】跟他们过去见过的一样。 但亲眼看到的时候,还是有被震撼到。 陇州这个时候的雨,大得惊人。 具体大到什么程度呢? 把家里的水龙头拧到最大,估计就差不多了。 那雨水打在车顶的声音,就像是有一个小孩在上面跳舞似的。 听得众人一愣一愣的。 好在这雨并没有一直保持这种状态。 那边的世界和蓝星的空间隧道,似乎并不稳定,时不时才会开一下。 所以便导致了前一秒暴雨倾盆,下一秒又阳光明媚。 跟玩似的。 “三天前问你们的问题,想出答案了吗?” 正在把玩着柠檬的徐来,笑着朝两人问道。 三天前,也就是和许秀比赛的那天。 徐来专门给两人出了一个题目。 他将丝袜奶茶的配方,告诉了两人,并让他们做一份,然后和自己的做一个比较。 结果,两人都是傻眼了。 同样的配方,同样的材料,但做出来的味道,却是完全不一样。 “呃……这个……” 白冰洋和王胖子对视了一眼,两人脸上都有些尴尬,说话支支吾吾的。 因为都没有想出来原因。 “答案就在眼前。” 徐来指了指窗外。 “就在眼前?” 这下,两人更懵了,抓着后脑勺,一脸的迷糊。 但下一秒,暴雨来袭,刚好砸在了车顶之上。 猛烈的撞击声响起,两人顿时一惊。 ΩДΩ “我去!” “难道!” 两人瞪大了眼睛,似乎明白了是什么。 “还算不笨。” 徐来笑了笑。 没错。 原因便是这雨季。 港式奶茶,有【拼茶】一说。 需要用三种茶按照不同的比例,互相搭配营造出多层次的口感。 分别为粗茶,中茶,幼茶(细茶)。 幼茶是茶粉,质地最细,萃取速度最快,煮出来茶汤颜色浓郁而且浑浊。 在三种茶叶中,它主要负责味道和颜色。 中茶,颗粒质地介于二者之间,它负责平衡口感和香气的作用。 粗茶,颗粒最大,萃取速度最慢,味道重,主要负责出香味和回甘。 这有些像香水的前调、中调、后调。 一般来说,三种茶叶的比例大概为幼茶65%、粗茶25%、中茶10%。 当然,不同的奶茶师傅有各自的配比。 但总的来说,正常的占比,都是以【幼茶】居多。 而许秀,正是因为这一步,才输了比赛。 前面也说了,幼茶是茶粉,颗粒最细腻。 这也意味着,幼茶最容易受潮。 本身地下就潮湿,再加上此时的陇州正值每年一度的【暴雨季】。 许秀带来的这些茶叶,又都是用金属罐保存,这茶自然也跟着受到了影响。 虽然时间较短,茶叶只是受潮并没有发生霉变,但却是足以影响茶汤的品质。 所以,需要进行一些补救。 而补救的方法很多,其中最为简单的一种,就是将茶叶放在干净无异味的锅里,用小火慢炒。 “这么说,许秀那小子,也是因为这个才输的?” 王胖子联想到了许秀。 “没错!” 徐来点了点头。 当天,许秀离开之后,他特地尝了一口对方的奶茶。 从客观角度来说,许秀的奶茶配方真的不差。 要是这小子能够学会灵活变通,那天的第二场比赛,自己未必能赢。 毕竟裁判老赵不是专业人士,在品质差不多的情况下,他没有能力分辨出高低。 但可惜的是,这小子只会死记硬背。 “那,奶香味更浓是怎么回事呢?” 听完徐来的讲述,白冰洋又提出了一个疑问。 茶叶部分明白了,可奶香的部分他没懂。 港式奶茶使用的淡奶,都是许秀拿过来的成品,煮好茶汤之后,兑进去就行了。 可为什么徐来做出来的奶茶,要比他们做的更加香浓呢? “你看看,你就没有这种思考问题的习惯。” 徐来打击了一下王胖子,而后又看向白冰洋,“其实也不难,我问你,淡奶本质上是什么?” “淡奶……淡……哦!!!” 稍微琢磨了片刻,白冰洋再次睁大了眼睛。 他明白了! 所有的谜题都解开了! 蒸发水分! 奶香更加浓郁的方法,就是蒸发水分! 淡奶本质上就是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品。 既然这样的话,完全可以进行二次加工。 “把淡奶倒入锅中,开小火,边加热边搅动防止糊掉,煮一会儿再过筛,滤去泡沫。” “是这样没错吧,哥?” 白冰洋一脸兴奋地问道。 “一点就通,孺子可教!” 徐来微微一笑,顺手将手里的柠檬丢给对方,以示奖赏。 看到这一幕,王胖子忍不住撇了撇嘴,小声嘀咕道:“有什么了不起的,我还不是想到了,只是没说而已……” “咳咳……来来来,各位,看过来,看过来。” 就在这个时候,陈教授突然站了起来。 他轻轻咳嗽了两声,稍微整理了一下衣服,表情严肃,但却又带着一丝得意。 “嗯哼?” 徐来三人都被吸引了过去,脸上充满了好奇。 “呵呵,别紧张,只是马上要进隧道了,老陈要开始装十三了而已!” 坐在一旁的管儿哥哈哈大笑。 “啊?” 这个说法更让三人糊涂了。 陈教授装十三? 他平时没这习惯啊。 “咱们现在要去青州坐飞机,期间需要经过七条隧道。” “陇州紧邻青州,但两州之间的交汇地,正是两大高原的过渡地带,地形十分复杂。” “在十五年前,国家打算在两州之间修一条高速公路,因为建造这条路需要打穿过整个山脉,而当时国内隧道挖掘技术还不成熟。” “所以国家一开始打算找国外的公司来做,但这帮人吃准了咱们国内没这个技术,便狮子开口漫天要价。” “当时陈教授不服啊,然后就领着一帮人开始研究,仅仅两年,咱们就弯道超车,再也不需要看别人脸色了。” 管儿哥解释道。 第230章 山体滑坡 “接下来,咱们的小车即将穿过7条隧道,总长度达36公里。” “以目前百公里100的车速计算的话,咱们需要21.59分钟。” “诸位可知如果没有这7条隧道的话,从陇州到达青州,需要多久吗?” “两天两夜!而且还是在不堵车的情况!” 陈教授脸上写满了骄傲和自豪,整个人像是年轻了好几岁。 他滔滔不绝地讲述着各种各样的条件。 说着说着,雨突然停了。 阳光洒落了下来。 而与此同时,第一条隧道出现了。 “这第一条隧道名为g70隧道,各位有兴趣的可以打开手机记录一下。” “这条隧道,可是运用我国自主研发的隧道钻探技术挖通的第一条隧道。” “g70隧道全长4.5公里,横穿……造价……历时……” 此时的陈教授激情澎湃,一个个专业的术语往外扔,逼格满满。 “我靠,牛逼啊,第一批隧道就做的是双向四车道!国外到今天也才做出六车道啊。” “我听说这条隧道的排水系统也很厉害,不烧油不用电,借助山势就能将隧道内的积水排出。” “真的吗?这么牛逼?是谁造的啊?” “不知道啊,真想去请教一下那位发明者,问问他怎么想出来的,太牛逼了,要是能跟他一起研究物理,这辈子都值了啊。” 一些人开始装傻充愣,马屁是一个接着一个。 徐来三人自然也没有例外。 “牛逼!!!” “国士无双!!!” “国之栋梁!!!” 一群人哈哈大笑。 这个十三,没得说。 完全不会让人感到反感,甚至还越多越好。 “咳咳,低调,低调!” 陈教授显然是被马屁给拍爽了,脸虽然有些发烫,但内心却是美滋滋的。 “嗡!” 大巴车伴随着前后左右四辆军用卡车,钻入了g70隧道之内。 光线一下子变暗了起来,雨声也随即消失了。 众人也突然安静了下来。 除了车辆行驶带来的声音,一切都仿佛归于寂静。 一直到出了g70隧道,暴雨声恢复后,众人才再次谈论起来。 “哈哈,大家别紧张,只是一个隧道而已,接下来还有六个。” “接下来的第二条隧道,是g71隧道,当年……” “这第三条隧道是g72……” “第四条是g73……” 伴随着陈教授的讲解,大巴车在一条条隧道中穿梭,光明和黑暗交替,像极了白天和黑夜。 一直到第六条隧道g75的时候,车速渐渐慢了下来。 左右两侧的军车,此时也发生了改变,分别插在了大巴车的前后。 “全体警戒!!!” 没等众人搞清楚状况,跟众人同车的营长李卫,直接对着对讲机下达了指令。 然后,大巴车直接停了。 四辆军车上的士兵们,全都冲了下来,一个个端着冲锋枪,守在大巴车旁边。 “怎么了,发生什么事儿了吗?” 突如其来的变故,再加上隧道内昏暗的灯光,一下便让众人的心都提了起来。 “前面堵住了,具体的情况还不知道,已经派人去查看了。” “各位专家不必紧张,我们会保护你们的安全。” 营长李卫朝众人说道。 “大家放松,不要紧张,听从李营长的安排。” 管儿哥安抚众人。 隧道内有灯,但因为是山区的隧道,加上建造的时间比较久,所以灯光比较暗。 徐来看着窗外,发现隔壁一条早就堵满了车。 有装满了货物的大卡车,也有跟他们一样的大巴车,还有一些青州牌照的小轿车。 不少司机都下了车,出来活动活动。 有的站在车旁边抽烟,有的找了个角落释放一下发胀的膀胱,还有捏着卫生纸朝着后方跑去。 很典型的高速路堵车现象。 不过不知道为什么,徐来突然有了一种不太妙的预感。 今天,估计是赶不上飞机了。 “嘟嘟!” 营长李卫的对讲机响了。 “我是营长李卫。” “报告营长,g75隧道出口发生山体滑坡,有大量砂石滚落,有两名司机被困。” “具体伤亡情况怎么样?山体滑坡情况是否严重?” “被困司机目前无生命危险,山体滑坡导致g75隧道出口基本堵死,我的建议是原路返回。” “一连带上工具去进行救援,四连派去后方维护一下交通,其余人不得离开大巴车半步!” 营长李卫果断下达了指令。 “我特么这乌鸦嘴……” 徐来扶额,突然就想给自己一巴掌。 特么的,这种时候千万别乱想啊。 可人有的时候就是容易犯贱。 越是这种时候,就越容易想一些乱七八糟的事儿。 刚才对讲机里出现【山体滑坡】四个字的时候,徐来很清楚的看到,众人的脸色都有了些变化。 显然,大家都想到一块儿去了。 “大家请放心,这个隧道……” 陈教授也察觉了这一点,想要出来解释一下。 作为国产隧道挖掘技术的开创人,他对自己的技术很有信心。 而且,这一条g75隧道,是在前面几条隧道后面修的。 修建这里的时候,隧道挖掘和修建的技术已经相当成熟了。 只要不偷工减料,正常来说,是绝对不可能出现塌陷问题的。 然而。 有的时候真的不得不信邪。 他一句话还未说完,便听到“轰”的一声巨响。 隧道内,所有人都吓了一跳。 全都朝后方看去。 因为刚才那声音,是从后面传过来的。 “卧槽,卧槽,塌了,塌了!” 一个裤子都没穿好的小伙子,一边跑一边怪叫。 “我操,什么塌了,你特么别瞎说啊。” 所有人的神经都绷紧了,脸色难看。 这个裤子都没穿好的小伙,正是刚才捏着卫生纸去拉屎的那一位。 看他现在这个样子,应该是只拉了一半就跑回来了。 屁股都没来得及擦。 “营长,营长,不好了,g74隧道的出口也出现了山体滑坡,有两辆卡车和一辆大巴车被埋,情况紧急!” 就在这个时候,李卫的对讲机再次响起。 “二连留下保护专家,三连所有人带上工具,跟我去后方救人!” 李卫再次下达了命令。 ps:山体滑坡示意图如下(n表示隧道,___表示露天高速,--表示山体滑坡)。 nng74nn--___nng75nn--___nng76nn 第231章 被困 时间很快来到了晚上六点。 按照正常情况,这个时间点,东湖学院的众人,应该已经抵达了青州机场。 但谁能想到呢。 他们被堵在了g75隧道。 g75隧道的出口,山体滑坡,路直接被堵死,营长李卫本来打算带着人进行挖掘,但滑落的山石太大,而且不时还有碎石滚落,为了安全起见,只好放弃。 g74隧道的出口,也出现了山体滑坡,而且还埋进去两辆卡车和一辆大巴,同样也无法挖掘。 g74和g75隧道中间露天的高速路,是两座大山的连接处,两侧下方都是陡峭的山坡,人都无法下脚,更别说车子。 也就是说,所有人都被困在了g75隧道里,进退两难。 不过万幸的是。 所有被困人员都被解救了出来,除了一名司机受了点伤,其他人都没有大碍。 而且,g75隧道的进口没有出现山体滑坡,所以众人不用担心被封在隧道内氧气不足的情况。 “请首长放心,二营保证完成任务。” g75隧道入口处,营长李卫挂断了卫星电话,表情有些凝重。 山区信号弱,好在他们出发的时候配备了一台卫星电话,这才同外界取得了联系。 “李营长,情况怎么样了?” 惊慌失措的众人连忙问道。 发生了这样一档子事儿,所有人的心都悬了起来。 “各位不必惊慌,救援队已经到了,但是情况有点麻烦。” “雨太大了,不止隧道,其他地方也出现了山体滑坡,而且有些碎石比较大,需要大型设备才能破开。” “咱们可能要在这里等上一段时间。” 李卫同众人讲述了一下目前的情况。 “青州方向呢?他们有救援队吗?” 徐来问道。 众人目前所处的位置是g75隧道,也就是七条隧道中的第六条。 这里距离青州,也只剩下一条隧道的距离,已经很近了。 如果从青州那边开始救援的话,或许会更快。 “也来了,只不过青州那边情况也不容乐观。” “g76隧道过去就是青州,但出口是一处峡谷,两侧均出现了山体滑坡。” “有大量车辆被埋,青州那边的正在全力抢救,目前的情况只有这么多了。” 李卫再次解释道。 “为什么会出现山体滑坡呢?” “我记得当时设计隧道的时候,还特地加固了山体,在山上种满了树。” “即便是陇州暴雨季,也不应该出现这种情况才对啊。” 陈教授蹲在地上,满脸的不解。 要说谁最难受,恐怕非他莫属了。 刚才他还在众人面前装十三呢,可结果马上就被打脸。 虽然说,山体滑坡和隧道之间没有太多的联系,但陈教授却不这么认为。 他觉得这也是他责任的一部分。 “这事儿跟您没关系,您别自责了。” “是啊陈教授,这事儿属于天灾。” “陈叔,您喝口水吃点东西吧。” 徐来、白冰洋、王胖子三人先后劝说道。 距离事故发生已经过去了五个小时,在这期间,陈教授滴水未沾,一直蹲在这里抽烟。 自己的抽完了,就抽管儿哥的,管儿哥的抽完了,就抽其他人的。 到最后,整个东湖学院队伍里的烟,都被他抽完了。 此刻,陈教授站立的地方堆满了烟头,众人担心这样下去会出问题。 “我还不饿,把水和食物都留着吧,不知道还要等多久,能省一点是一点。” 陈教授摇了摇头,而后又朝着王胖子伸了伸手,做了一个打火的动作。 他现在心情很烦躁,迫切需要一根烟来缓解一下。 “那个叔,我已经戒烟了,所以……” 王胖子一脸的尴尬。 自从跟在徐来身边之后,他便戒烟了。 因为徐来说厨师最好还是别抽烟,会影响自己的嗅觉和味觉。 当然,徐来并没有强制要求自己,这只是一个建议。 但一心想在美食行业做出一番成就的他,果断选择了戒烟。 一开始是挺难的,不过后来都渐渐都适应了。 “好吧……” 陈教授叹了口气,显得有些无奈。 他朝地面看去,准备在地上找找看有没有烟屁股还可以再嘬两口。 “咕咕。” 烟屁股没找到,肚子却不听使唤的叫了起来。 别忘了,陈教授可是个胖子。 胖子是最容易饿的。 尤其是在心情不好的时候。 而继他之后,管儿哥和其他人的肚子,也都叫了起来。 有徐来在身边,他们每天吃的都是大餐。 这也导致众人的一日三餐都很准时。 这个时候,刚好到了吃晚饭的点。 “我去想想办法。” 徐来深吸了一口气,将一块巧克力塞到陈教授的手里,然后便带着王胖子和白冰洋,朝着隧道内走去。 “哥,咱们这回没带食物啊。” “去找别人要,估计也没人愿意给啊。” 王胖子和白冰洋有些担忧地说道。 人性是经不起考验的,尤其是在这种时候,恐怕没有谁会好心将自己的食物拿出来分享。 “试试看吧……” 道理徐来自然也懂。 但站在这里傻等,恐怕也是无济于事。 刚才他在隧道里闲逛了一会儿,发现这里面有不少大卡车。 其中或许有人装的是食物。 “有人有矿泉水吗?我这儿有方便面,一包方便面换两瓶矿泉水。” “我这儿有饼干,一包饼干换一瓶矿泉水。” “我这儿有苹果,一颗苹果换一瓶矿泉水。” 刚走两步,便是听到隧道内有人大声呼喊。 果然,白冰洋和王胖子的担忧是正确的。 有人已经意识到会被困很久了,纷纷开始以物换物。 而且,大家都很聪明,知道用有限的食物换取更多的水。 人可以几天不吃饭,但不能几天不喝水。 在这样的情况下,水是最重要的物资,没有之一。 虽然外面下着雨,众人不至于渴死。 但雨水是很脏的,喝下去搞不好会发烧闹肚子,到时候会更加严重。 不到万不得已,没有人愿意去喝雨水。 情况不容乐观。 “嗯?这味道是……” 走着走着,徐来突然停住了,因为闻到了熟悉的味道。 第232章 柳暗花明 三人走到一辆大卡车前。 却突然看到,一个瘦高的男子,正端着一个锅在那里翻炒。 油烟混合着食物的香味飘散开来,一下便引起了三人的注意。 “我去,居然有人在这里炒菜!” 王胖子瞪大了眼睛,有些激动。 “你小子是在大城市呆久了,不知道人间疾苦!” 徐来摇了摇头,笑骂道。 对于卡车司机做饭这事儿,他一点都不感到奇怪。 卡车司机常年在外,因为经常开长途,所以吃住也几乎全部在车上解决。 许多司机为了省钱,都会选择自己做饭吃。 有的会在车上装一个逆变器,这样的话,就可以在车内使用电饭煲或者高压锅一类的电器。 还有的会使用便携式燃气灶,但这种因为有安全隐患,所以只能偷着用。 像眼前这位司机,就是使用的这一种。 “这位兄……朋友,能不能……” 王胖子凑上前去,开口准备喊对方一句兄弟,却突然看到对方的年龄至少也快四十了。 喊兄弟貌似不合适,便连忙改了口。 “不卖,不卖,有多少远滚多远!” 瘦高司机态度很强烈,直接就回绝了王胖子。 “不卖就不卖,凶什么凶。” 吃了闭门羹的王胖子撇了撇嘴,小声嘀咕道。 “这位朋友,能问一下,你这车上装的是什么吗,我们花钱买?” 徐来很客气地说道。 “不卖不卖,有多远给老子滚多远。” “老子车上运的什么关你屁事!” “别特么打老子的主意。” 瘦高司机很不客气地说道。 “你这人怎么这样?” 白冰洋皱了皱眉头。 徐哥好声好气地跟你说话,也没有什么不礼貌的行为,你这家伙倒好,开口闭口就是一句老子。 “老子就这样,怎么着吧?” “别以为你们人多老子就怕你。” “老子可是练过的!” 瘦高司机举着锅铲,态度很是嚣张。 “你!” 王胖子和白冰洋有被气到,就没见过这样的人。 “算了,走吧。” 徐来叫住了两人,并没有选择跟这名司机起冲突。 首先,这样做没有意义。 其次,目前大家都被困在一个地方,内心多少都有些担惊受怕。 要是贸然起冲突,难免会影响到其他人。 三人继续向隧道内部走去。 一路上,也遇到几个类似瘦高司机的存在。 三人刚走到跟前,还没说话,对方便直接来了一句“不卖”、“不换”或者“滚蛋”。 当然,这一类人只占少数。 大多数人还是挺友好的。 让三人印象最深的,是几个光着膀子,剃着寸头,看起来很凶的大哥。 一开始,三人都不想去找他们了。 但没想到对方竟然主动问自己需不需要食物。 这着实让三人感到惊讶。 在这样的环境下,还能这么大方的给别人食物,这真的不容易。 后来一打听才知道,这几位大哥都是退伍军人。 他们不只将食物给其他人,而且刚才他们还跑去参与了救援。 这真的是印证了那句“人不可貌相,海水不可斗量”。 “哥,咱们快走到头了。” 王胖子看着前面被石头堵住的隧道口,皱着眉头说道。 “前面还有最后两辆卡车……” 白冰洋也是面露忧色,话只说了一半。 刚才一路问过来,除了那几个脾气暴躁的司机隐瞒不说,其他人都很大方的说出了自己车上的货物。 好消息是,锅碗瓢盆、筷子勺子、油盐酱醋糖全部都有。 坏消息是,没有食物。 巧妇难为无米之炊! 在没有食物的情况下,徐哥也是没辙。 “试试看吧!” 徐来叹了口气。 事已至此,也没什么太好的办法了。 “咦,你们是东湖学院的?” 就在此时,一个又黑又壮的大汉走了过来,好奇地打量着徐来三人。 “呃……你是?” 徐来三人一愣,在这地方居然有人认识他们? “你们衣服上的这个校徽我认得。” “去年五月份,我给东湖学院送过货,是一批实验设备。” “东湖学院不是在楚州吗?你们怎么跑到这里来了?” 黑大汉好奇地问道。 “哈哈,缘分啊。” “我们是过来出差的,这会儿正准备去青州坐飞机回去呢。” “大哥你哪儿人啊?” 王胖子见状,赶紧套近乎。 “呵呵,我叫王志刚,鲁州人。” “哎你们有吃的吗,要不要我给你拿点?” 黑大汉很是热情,说完就跑到车上,扛下来一个袋子。 “来来来,一人拿一点。” “这东西虽然味道不太好,但是很顶饿。” “咱们现在被困在这里,没个几天估计是出不去的,省着点吃。” 王志刚递过来的东西,粗看的话,很像是一张牛皮纸。 但用手摸上去,却显得有些软。 用鼻子闻的话,有一股很浓的小麦和玉米面的味道。 “传统杂粮煎饼!” 徐来一眼便认出了这东西,不由得眼前一亮。 这可是好东西啊,是上过舌尖的美食 将小麦或者玉米充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上烙熟即可。 新鲜的杂粮煎饼闻起来很香,烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,但一定时间内还是会保持柔软。 差点把这东西给忘了。 这东西,可是许多卡车司机必备。 饿的时候,搞一张煎饼,然后卷个大葱,再沾点酱。 一口咬下,煎饼劲道,大葱脆爽,那味道只能说是一个字——美。 而且,放置一段时间的煎饼,因为水分减少的缘故,所以食用煎饼需要较长时间的咀嚼才咽得下去。 这玩意吃过的人都知道,那是越嚼越香。 “哈哈,这位小兄弟,你认识这个?” 王志刚哈哈大笑。 一般说起煎饼,大多人想到的都是煎饼馃子,很少有人会想到这种传统杂粮煎饼。 “呵呵,不瞒大哥,我们三人是东湖学院的厨师。” “现在大家都被困在这里,刚好又到饭点了,所以我们就想着过来问问,看看有没有人车上运的是食物。” “大哥你车上装的是啥,方便告诉一下吗?” “大哥你放心,我们不白拿,我们花钱买,价格高一点也没关系。” 徐来很诚恳地问道。 “你们是东湖学院的厨师?” “那太好了!” “我这一车装的是大米。” 说罢,王志刚就准备去打开车门。 要换了是别人说花钱买,他可能不大相信(手机没信号,不能在线支付)。 但对方是东湖学院的厨师,那可就不一样了。 东湖学院那可是八大高校,不至于会为这点钱耍赖。 不过刚准备开门,他突然想起了一个问题。 “呃,那个,你们有锅和柴火吗?” 做饭不仅要米,而且还得有锅,当然,更重要的是得有柴火加热。 “锅我们有,但是柴火的话……” 三人都沉默了。 没有人运木材,就算是之前那个炒菜的瘦高司机,他用的是便携式燃气灶,也用不了多久。 “需要煤炭吗?” 突然,一旁的卡车上,有个人走了下来。 “拉屎哥!!!” 第233章 大米粥 晚上八点。 楚州。 白记饭店。 蔡老、冯森、罗飞、范老五、唐川、阿俊阿凯、吴飞、宋书和宋青,齐聚于此。 桌子上各种美味的佳肴,但是没有一个人动筷子。 一群人坐在这里个个脸色凝重,全都不说话。 因为徐来等人被困的消息,已经上了新闻。 “叮叮叮!” 蔡老的手机响了,他连忙接通了电话。 “怎么样了,找到他们了吗?” 不等对面说话,蔡老便连忙询问,心急如焚。 他满脸地期待,希望能得到一个让他心安的回答。 然而,事情并没有如他所愿。 “咚!” 电话很快挂断,他用力锤了一下桌子,牙关紧咬。 “有什么消息吗?” 虽然蔡老的表情已经给出了答案,但白冰洋的父母还是忍不住多问了一句。 而其他人,也都看了过来。 “这一次的灾害很严重,从g70一直到g76,七条隧道都出现了山体滑坡。” “而且,青州那边g76隧道的入口处,还出现大面积的山石滚落,受影响的路段差不多3公里。” “陇州和青州的军方和警方,全部投入救援行动,目前……” 说到这里的时候,蔡老突然就停顿了一下。 他看了一眼众人,深吸了一口气,又继续说道,“目前只挖通了第一条隧道,还有青州境内的部分路段。” “被救出来的人当中,没有发现东湖学院的人。” “根据推测,他们应该被困在g74-g76隧道之间……” 众人再次陷入了沉默。 今天中午的时候,徐来便在群里发消息,说所有的事情已经搞定了,预计晚上就能到楚州。 当时给众人都激动坏了。 因为群里的人都知道,徐来和白冰洋去陇州是为了什么。 这一次,他们拿到了冠军。 这可是一次大事件。 所以,众人一下午都在白记忙活,早早地准备好了接风宴,就等着他们回来庆祝。 可谁想到出了这么一档子事儿。 “要不,我们去青州吧?” 突然,宋书提议道。 虽然他们没有参与救援的本事,但起码会做饭。 发生了这么大的自然灾害,官方肯定会24小时不间断进行救援。 后勤部分,肯定缺人。 “暂时还不行,咱们现在还不能过去。” “其他省的专业救援队这个时候肯定在往那边赶。” “现在陇州的飞机已经停了,飞机只能飞青州。” “咱们不要跟救援队抢资源了。” 罗飞摇了摇头,说道。 在所有人当中,他跟徐来最【亲】,当得知这件事后,他第一时间想的就是去青州。 但仔细分析后,他又没有选择这样做。 交通资源有限,现在让救援队优先才是最正确的选择。 “叮叮叮!” 就在这个时候,蔡老的手机又响了。 这一回,是郑教授打来的。 他连忙接通了电话。 郑教授作为东湖学院的人,一些消息比其他人来的更加准确。ωωw..net “真的?” “哎,好好好,我知道了,没事就好,没事就好。” “有消息随时跟我联系,我电话24小时开机。” 蔡老顿时哈哈大笑,整个人都精神了。 “蔡老?” 众人全都看向他。 “呵呵,好了,徐来他们没事。” “放心吧,就算是再困上十天半个月,也问题不大。” “来,咱们吃饭,别浪费这么多菜。” …… 同一时间,另一边。 g75的隧道口。 “大家都排好队,不要挤不要抢,人人都有,不够再来。” “吃完的记得自己洗一下碗筷,把碗筷拿好,丢了可就没了。” “吃完饭的人,有力气的话,可以去帮忙接一下雨水,咱们的水剩得不多了,倒在过滤桶里就行。” 王胖子和白冰洋一边喊一边给众人打饭。 今天的晚饭,是两大锅热气腾腾的大米粥。 这一顿饭,可真是不容易。 一群人忙活了差不多两个多小时,才得到这两锅大米粥。 饭是徐来做的。 大米是王志刚提供的,他的车满载,整整30吨大米,足够这里的人吃上个把月。 锅和厨具是那几位退伍军人提供的,他们刚好接了一份拉厨具的活儿。 一名女货车司机,拉的是一车调味料,不仅有油盐酱醋,而且还有几箱红糖。 当然,不得不说的是拉屎哥…… 不对! 现在应该叫煤炭哥。 煤炭哥的车上,是满满一车煤。 要是没有他,众人恐怕只能啃生米了。 “请问一下,雨水是倒在这里吗?” 一个十六七岁的小姑娘,提着一桶雨水问道。 “是这里,交给我吧。” 徐来走上前去,从小姑娘的手里接过雨水,将水直接倒进了一个大桶里。 这个桶里塞满了pp棉,底部有几个小洞,而小洞的下方是一个干净的不锈钢大桶。 这些pp棉是从一位楚州老乡的车上拿过来的,他的车上刚好装的是这些。 pp棉是制作净水器滤芯的材料之一。 当然,为了保险起见,这样过滤出来的水,还是需要经过煮沸才可以饮用。 老祖宗的经验操作,错不了。 至此,食物、水源、能源全部解决。 短期内,被困在这里的众人,不必因为上面的事情而困扰。 这也算是不幸中的万幸吧。 “这粥闻起来好香啊,怎么我过去吃的白粥没有这个味道?” “呵呵,你是饿了,饿了吃啥都香。” “是这样吗?不过我真的感觉好舒服,这个粥真的很香。” “我也是这么觉得,真的是不一样,感觉喝下去整个人都精神了。” “在这样的环境下,还能吃到这样一碗热气腾腾,美味的大米粥,真的是太好了。” 几个正在喝粥的女生一边吃一边讨论,有些脏了的脸上,出现了放松的神色。 “我这儿有煎饼,虽然味道不怎么好,但搭配白粥吃还是不错的,要不要来一张?” “我车上还有一箱苹果,我去拿过来给大家,当饭后的甜点。” “来来来,白粥没有什么味道,我这里有点辣椒酱,但是不多,大家喜欢的可以过来拿。” “哎,你不说辣椒酱我还忘了,我车上应该有腐乳和豆瓣酱,我去找找看……” 当知晓剩余的食物足够众人支撑很久之后,一些人开始大方起来,纷纷拿出了自己的私货,分享给众人。 其中好几个人,之前还朝徐来凶过。 对此,徐来只是笑了笑,没有多说什么。 先前私藏食物他可以理解,现在大方分享他也能理解。 人嘛,是复杂的动物。 休息得差不多,徐来准备去换一下白冰洋或者王胖子。 可就在这个时候,他听到了一个女人急促的求救声。 “来人啊,快来人啊……” 第234章 救人 “嗯???” 原本正在喝粥的众人,全都被这个声音给惊到了,纷纷抬起了头。 “在隧道里面!!!” 那几个退伍老兵还有一群军人反应最为迅速,纷纷放下手里的碗,朝着隧道里冲了进去。 徐来思考了片刻,也跟着一起跑了过去。 他不是医生,但学过一点急救的知识,他想着或许能帮上忙。 “哥!” 白冰洋和王胖子见状,也将手里的粥瓢交给其他人,也跟了上去。 一路狂奔,徐来总算是抵达了现场。 发出求救声的,是一名二十来岁的年轻母亲。 她的怀里,正抱着一个已经陷入昏迷的婴儿,大概一岁的样子。 “医生,你们有当中有谁是医生吗?” “求求你们,救救我的孩子,我孩子突然就这样了。” “宝宝,宝宝你醒醒。” 当看到众人来了之后,这位年轻的母亲满脸泪水,急得不行。 她的脸上充满了无助,认真打量着所有人,希望有一名医生出现在这里。 “你,你是医生吗?” 她一眼便看到了戴口罩的徐来,焦急的情绪,让他下意识的认为徐来就是医生。 “他是吃了什么东西还是?” 徐来皱起了眉头,没有回答对方的问题。 因为这会儿根本来不及。 他快速观察着婴儿的情况。 婴儿的呼吸很微弱,而且四肢无力,手有些冰凉。 “我就喂了他一勺粥,其他的什么也没吃。” “我知道孩子这么小不应该喂大米粥,但现在我也是没办法……我没有带奶粉。” “医生,求求你,救救我的孩子。” 年轻母亲像是疯了一样,拉着徐来的手,死死抓着不放。 “你放手,把孩子给我,我试试。” 徐来咬了咬牙。 他有了一个猜测,但是不能完全确定。 不过现在情况紧急,也由不得他多想了。 轻轻将那婴孩抱起来,一只手握住孩子的颌骨两侧,另一只手托住孩子后颈部,让其趴在自己的膝盖上。 “啪!” “啪” 快速在婴儿背上拍了两下。 孩子有了反应,手臂竟然向上抬了一下,好像是去抓自己的喉咙。 看到这样做有效,徐来赶紧加大力度。 “啪!” “啪” “啪!” “啪” 又快速拍打了四下,婴儿的呼吸变得重了一些。 徐来面色一喜。 继续这样的操作。 可渐渐地,婴儿的呼吸又变得微弱起来,手也再次瘫软了下去。 “怎么会?” 徐来这下慌了。 当第一眼看到这个婴儿的时候,他就猜是不是因为食物噎住了。 一岁大的婴儿,还不怎么会吃东西,给他喂食大米粥,很容易就这样。 所以,他果断采用了刚才的那些措施。 刚才他拍打婴儿背部的方法,叫做海姆立克急救法。 这是地球那边,一个m国医生发明的。 1974年他首先应用该法成功抢救了一名因食物堵塞了呼吸道而发生窒息的患者,从此该法在全世界被广泛应用。 按理说,这样拍几下,被卡在喉咙里的食物,应该会出来才对。 可为什么…… “怎么办,怎么办?” 徐来一下就急了。 他并不是专业的医生,他会的只有这么多。 “医生,医生,我孩子的脸……” 此刻,婴儿的脸色有些发紫,呼吸几乎停止。 徐来咬牙,再次拍打了起来。 虽然他没有成为过一名父亲,但此刻却是完全能体会这位母亲的心情。 现在,大家都被这一场天灾困在了这里。 好不容易解决了食物和水的问题,大家才放松下来。 要是这会儿出现人员死亡…… 他不敢想。 快速地拍打着婴儿,希望有奇迹出现。 “哥,要不换个面拍一下?” 突然,王胖子喊道。 他并不懂急救方法,他只是单纯的认为,将婴儿翻个面或许会好一些。 这就像是睡觉。 趴着睡和躺着睡,心脏承受的压力完全不同。 “对啊!” 经过王胖子这么一提醒,徐来突然反应过来。 这海姆立克急救法还有一个升级的版本。 果断将婴儿翻了个面,用中指和食指放在婴儿胸廓下方快速重压,一次又一次。 海姆立克急救法的黄金救助时间只有五分钟,过了这个时间,估计就很难了。 从这位母亲呼喊到现在,已经过去了四分钟。 这最后的几十秒,如果还不行…… “呕!” 突然!婴儿吐了。 黏黏的食物冒着一股酸味,顺着婴儿的脸蛋滑了下去,流到了徐来的手上。 正常来说,这种画面很容易让人反胃。 但今天,在场所有人都没觉得恶心,反而全都瞪大了眼珠,期待接下来的画面。 “哇~~~~” 下一秒,一道急促的哭泣声响起,这名昏死过去的婴儿,恢复了意识! 他的小手乱抓,似乎是在进行抗议。 而且,脸上的紫色也渐渐褪去,多出了一些血色。 “活了!活了!” “兄弟,牛逼!” “兄弟,你太厉害了,你把他救活了!” “卧槽,看得我好紧张,我特么腿都软了。” “呼……救活了就好,救活了就好,吓死我了……” 众人表现出不同的情绪。 有因为徐来救活了婴儿激动不已的,也有被惊出了一身冷汗的。 不过下一秒,所有人都鼓起了掌。 在这样的环境下,死一个人会给众人带来很多负面情绪。 但如果救活一个人,却能让所有人都为之兴奋。 “哥!!!” 王胖子和白冰洋也是有些激动,看向徐来,眼神之中充满了崇拜之色。 “呼……” 此时的徐来,突然就耳鸣起来。 连忙把婴儿交到他母亲手中。 他腿软了一下,差点栽倒。 幸好王胖子和白冰洋接住了他。 “哥,你怎么了?” “没事……我没事……” 徐来大口大口地喘气,摆了摆手,示意自己无碍。 他只是神经绷得太紧,突然放松了而已。 他看着自己手上婴儿呕吐出来的食物,突然就有了一种奇妙的感觉。 自己刚才救下了一条鲜活的生命。 虽然过程无比地惊险,但好在结局是好的。 “医生,谢谢,谢谢……” 看着怀里大声啼哭的婴儿,这位母亲直接给徐来跪了下去。 她满脸的泪水,眼神之中只剩下感激。 “快起来,地上凉。” “我不是医生,我是一名厨子。” “我这也是瞎猫碰上死耗子,误打误撞……” 徐来连忙扶起对方。 似乎担心对方再给孩子喂大米粥,他又补充道,“别喂大米粥了,你稍等一会儿,我给宝宝做点他能吃的。” 第235章 米汤 回到隧道入口处。 徐来、白冰洋、王胖子再次忙碌了起来。 刚好这会儿有一锅粥已经分完了,可以空出来制作新的美食。 “哥,咱们要做什么啊,是米汤吗?” 白冰洋好奇地问道。 那个婴儿太小了,才一岁都不到,喂点大米粥都能噎住。 刚才在回来的路上,他想了半天,也只想到米汤这种食物。 “嗯,没错,咱们就做米汤!” 徐来点了点头。 随着时代的变迁,很多老的食物都渐渐消失了,这米汤便是其中之一。 所谓的【米汤】,并不是指煮粥的时候,混合在粥里的【水】。 而是另外一种东西。 一直在城市生活的人,可能打小都没见过这玩意。ωωw..net 但生活在农村的孩子,却是相当熟悉。 在过去那个年代,电饭煲还没有出现。 再加上当时农村的条件有限,煮饭都是用大锅灶,也就是农村常见烧柴火的灶。 将洗净的大米放在水里泡大概十分钟。 锅里烧水,等水开之后再放入大米。 稍微搅拌一下,等到米饭七八分熟之后,将米饭连汤一起捞出。 然后再找一个控米的工具,将米饭和水分离。 这样滤过来的水就是米汤。 米汤呈现出奶白色,且闻起来有浓浓的米香,喝起来是又香又浓。 据说在古代,米汤可是人参汤的平替,营养丰富。 而且不止一次出现在名著《红楼梦》中。 但随着科学的发展,现代科学有研究表明,其实这米汤就是糖水(非味觉上感知的糖),并没什么营养。 可即便如此,还是有不少人怀念米汤的味道和口感。 在一些老字号饭店里,这可是许多老饕必点的一道美食。 “但是……米汤喝不饱啊。” 王胖子有些担忧地说道。 其实他也想到了米汤。 但那玩意说白了就是水,喝的时候肚子是饱的,但过不了多久,撒两泡尿就又饿了。 婴儿吃饭本来就麻烦,要是这么做的话,岂不是要隔一段时间就喂一次? “你倒是说到点子上,所以我跟别人借了这个!” 徐来挥了挥手里的家伙事儿,笑着说道。 “锤子?” 王胖子和白冰洋一愣,然后认真思考了起来。 什么美食是需要用到锤子来制作的? 但下一秒,两人都是反应过来。 “米粉?” 眼下唯一的食材只有大米。 锤子和大米能产生什么? 答案是唯一的——米粉。 “没错!” 徐来擦了擦手里的锤子,点头道。 这是他想到的唯一解决方案。 用锤子将生米碾碎,做成米粉,然后用小火稍微炒一下,再将其放入米汤中一起煮。 米汤加米粉,不仅方便食用,而且还能补充能量。 虽然用锤子敲击的办法效率很低,但目前条件摆在这里,也只能这样了。 “好了,赶紧动手吧。” “王胖子你去烧开水,余震你去洗米,我来制作米粉。” “咱们分工合作,给宝宝做一道【特制米汤】!” 安排好了工作,徐来便开始动手了。 之前因为太累,而且大家也都饿了,所以他便没有多想,直接煮了两锅大米粥。 但婴儿被噎住的事儿,给他提了个醒。 虽然解决了食物和水,但是还是不能放松警惕。 许多平时看不见的问题,在这个时候都有可能发生。 而且,从厨师的角度出发。 越是这种环境,就越该发挥自己的想象。 只有大米怎么了? 一个好的厨师,就算是只有大米也能做出美食来! 在有限的条件下,创造出更多的美食。 这不正是中餐厨师千百年来传承的东西吗? 历史上许多经典名菜可都是这么来的。 …… 又忙活了半个小时,徐来总算是将东西给做好了。 而此时,时间也来到了晚上九点多。 时值十月,秋天的夜晚本就有些凉,再加上这里是山区,温度就更低了。 好在煤炭哥很给力,一大车煤够大伙取暖。 把几辆车一横,围成一个小圈,挡住隧道里的风。 同时,在中间点燃炭火,众人围坐在一起,并不会觉得很冷。 今天晚上,大部分人都将这样过夜。 “小家伙睡着了吗?” 端着一小碗特制米汤,徐来轻手轻脚地走了过来。 刚在做饭的时候,孩子的哭泣声就止住了,他猜测大概是睡着了。 但走过来一看,却发现并没有。 小家伙此时正坐在女人的怀里,睁着一双大眼睛,好奇地打量着那燃着的炭火。 明明是一副呆萌呆萌的样子,但给人的感觉却像是在思考人生。 很是可爱。 “这么大点就喜欢玩火,是男孩吧?” 徐来笑着说道。 “呵呵,是男孩,他叫天天。” “余大厨,真的是太感谢了,如果不是你,天天恐怕……。” “谢谢,真的谢谢……” 年轻妈妈词穷了,感激地话想了一堆,却不知道从哪一句开始。 有些恩情,用语言文字去表达,会显得苍白无力。 “呵呵,不客气,举手之劳而已。” “这碗里是给小家伙做的特制米汤,没有米粒,不用担心会噎着。” “让小家伙尝尝看。” 将手里的小碗递了过去,徐来的脸上有了期待,同时也出现了一点点紧张。 平时给大人做吃的,只要食材齐全,他有着绝对的自信,能征服对方的胃和舌头。 但今天不同。 因为今天的食客有些特殊,是一名一岁不到的婴儿。 他不确定小家伙会不会吃。 毕竟小家伙平时吃的是奶,突然换成了米汤,很可能会出现挑食的情况。 真要是那样的话,他也没辙了。 “谢谢你,余大厨……” 年轻妈妈再次表达谢意。 她用勺子取了一小勺米汤,放在嘴边吹了吹。 浓郁的米香让她一时失神,脑海中竟然产生了尝一口的冲动。 但最终,为了宝宝,她还是忍住了。 “应该会吃吧……” 她内心同样也有些紧张。 小心翼翼地将勺子送到宝宝嘴边。 也不知道是饿坏了,还是说闻到了米香。 当勺子接触到嘴巴的刹那,小家伙竟然笑了一下。 然后张开小嘴就是吃了起来。 小嘴一张一合,看起来像是吧唧嘴,但也许是年龄太小的缘故,所以并没有发出什么声音。 “哈哈,吃了,他吃了!” “太好了,宝宝不会饿肚子了。” 注意到这一幕,白冰洋和王胖子一下就激动了。 而一旁的徐来,却多了一份惊讶。 他的惊讶,并不是因为宝宝吃了米汤,而是因为自己这两个小弟。 刚才,这两人都很激动。 但他们说话的声音却很轻。 这是一个细节。 外人看来,会觉得两人很有礼貌,很细心。 但如果从厨师的角度来看,两人这是摸索到了厨师的第三境界【适客】。 “不错!” 徐来默默在心里给两人点了个赞。 第236章 无蛋炒饭 第二天一大早,也不知道是几点,众人渐渐醒了过来。 至于是怎么醒的,不知道。 但可以确定的是,肯定不是被冻醒的。 因为此刻,所有的取暖点,炭火依旧燃烧得很旺。 这是一群军人辛苦一夜的成果。 在所有人休息的时候,营长李卫专门派人值守夜晚。 这么做的原因有三。 首先是担心会有什么蛇虫鼠蚁或者野兽突然钻出来伤人。 其次是如果再次发生山体滑坡,可以第一时间提醒众人。 最后,这么做也是为了保证大家的供暖,在炭火将要熄灭的时候,及时补充。 大夏国的军人,跟徐来故乡那边一样,是可以值得信赖、可以让人安心入眠的伙伴。 所以,昨天晚上,虽然条件简陋,但是大家都睡得还不错。 “我去,这是什么味,怎么会这么香?” “好像是酱油和蚝油,啊不对,好像是蛋炒饭的味道!” “蛋炒饭?哪儿来的蛋炒饭?咱们的食物不只有大米吗?” “不对,这味道好像真的是蛋炒饭。” 突然,一股特殊的香味,在隧道里飘散,一下便勾起了众人的食欲。 许多人都抬起头,朝着隧道入口处看去。 却发现味道不是从那边传过来的。 “在那里,味道是从那辆货车传过来的。” “我看到了,是这位兄弟在做饭。” “我去,他竟然在做蛋炒饭,他哪儿来的鸡蛋?” “还不止,他还有火腿肠,而且还有葱花!” 当确定了香味的来源后,众人全都是一愣。 纷纷凑上去围观。 当凑近了后,众人眼睛都绿了。 鸡蛋、火腿肠、葱花,米饭。 这四样东西组合在一起,一下便勾起了众人的食欲。 哪怕正在炒饭的人厨艺不怎么样,锅里的蛋炒饭颜色也不是很好看,但还是让不少人流起了口水。 昨天晚上的大米粥虽然不错,但始终是淡了点。 虽然可以加盐稍微调一下味道,但比起这鸡蛋葱花火腿炒饭来,还是逊色了不少。 “兄弟,蛋炒饭有多的吗,能不能卖我一碗?” “我也是啊,馋的不行,也卖给我一碗吧。” “我有现金,卖我一碗吧。” 不少人一边咽着口水,一边从口袋里掏出票子。 “一万块钱一碗,只收现金!” 正在炒饭的男人有些不耐烦地说道。 “一碗蛋炒饭一万块?你穷疯了吧?” “狮子大开口也不能这样啊,一万块谁吃得起?” “大家都被困在这里,这种时候应该互相帮助,你这人怎么这样?” 听到价格,不少人都感到气愤,纷纷开始指责起来。 “爱吃吃,不吃滚,老子求你们了?” 炒饭男毫不客气地说道,态度很是嚣张。 说完,他直接将锅里的炒饭装到一个盘子里,自顾地吃了起来。 “你……你怎么骂人?” “真没素质,一碗蛋炒饭也当宝,要不是大家伙被困在这里,谁稀罕你那蛋炒饭?” “就是,你看看人家余大厨,对比一下,人跟人之间差距真大!” 众人都是被气到,纷纷开始反击。 “哎哎哎,各位,你们说归说,别扯上我哥啊。” 就在这个时候,王胖子出现在了这里。 听到众人的谈话后,他赶紧出来制止。 这帮人之间怎么样他懒得管,但提到徐哥那就是你们的不对了。 很多时候,祸事都是这样引起的。 明明做了好事,也没有招惹谁,但无缘无故就被人记恨在心。 躺着也中枪! “卧槽,是你?” 本来,王胖子是过来喊大家吃饭,听到众人拿徐来做对比后,他便多说了一句。 但当他看清那炒饭的人是谁后,他直接愣住了。 没错! 那个一大早就在这里做蛋炒饭的人,正是他们昨天遇到的瘦高司机。 “怎么,你有事儿?” “老子昨天可没吃你们的破粥,也没用你们的大米。” “老子自己的东西,老子想怎么样就怎么样,你管得着吗?” 瘦高司机也认出了王胖子,嚣张地说道。 “你特么……算了,跟你这种人没什么好说的。” 王胖子同样被这人气到了,但还是忍了。 这要是在过去,他这会儿肯定撸起袖子就上去干仗了。 但自从跟了徐来之后,他改变了很多。 因为他清楚地记得徐来的一句话。 “当蚊子停在你蛋蛋上的时候,你就知道暴力是解决不了问题的!” 简单粗暴,形象生动,一说就懂。 这话,他一直记在心里。 “各位,大早上的咱犯不着跟这样的人计较。” “早饭已经熟了,我哥让我过来喊大家吃饭。” “今天我哥准备了好多美食,也有炒饭!!!” 王胖子故意提高了语调,尤其是最后一句。 说完,便直接转身,回去帮忙了。 “余大厨也做了炒饭?” “不是没有鸡蛋吗?” “管他呢,既然王兄弟说了有,那就肯定有。” “走走走,咱们去余大厨那儿吃,别管这个神经病。” …… 十分钟后,g75隧道入口处,众人排起了队伍。 “我去,真的是蛋炒饭?不对,好像没有鸡蛋……” “这颜色看起来好漂亮啊,这是用酱油做出来的吗?” “感觉只要加点鸡蛋和葱花,就真的是一碗蛋炒饭了啊。” 果然,王胖子没有骗人。 真的有炒饭! 众人都有些小激动。 一早上就闻到蛋炒饭的香味,给馋坏了。 本以为可以尝尝鲜,却没想到碰见个疯子。 大好的心情被破坏,不少人都有些气不过。 但当看到手里的炒饭后,所有的不愉快顿时烟消云散,取而代之的是满心的惊喜。 “可以叫它【无蛋炒饭】,也可以说是【酱油炒饭】。” 徐来笑呵呵地说道。 这是他用生抽、老抽、鸡精、胡椒还有蚝油炒出来的。 没有鸡蛋的炒饭是没有灵魂的,除非条件有限。 这也多亏了那位美女司机,要不是她车上刚好装的是调味料,徐来恐怕只能炒白饭了。 “哈哈,无蛋炒饭,这创意可以,不愧是余大厨啊。” “我更喜欢酱油炒饭这个名字,听着就好吃。” “管他叫什么,有的吃就不错了,更何况是余大厨给我们做的!” “就是就是!不像某些人,只会吃独食!” 一群人给激动坏了,拿到【无蛋炒饭】后,直接开动了。 “好吃!” ??????`?? 着急忙慌地扒拉了两口,所有人的眉毛皆是向上一挑。 太爽了! 虽然没有鸡蛋,没有葱花,也没有火腿肠。 但众人的舌头却告诉自己,真的好吃! 米饭粒粒分明,每一粒米都被染上了酱油色,表面泛着油光,而且还十分入味。 很难想象,这碗炒饭只用了白米饭和调味料。 下一秒,所有人都化作了干饭人,大口大口的吃着。 “叮!叮!” 隧道内一下就响起了筷子和瓷碗的撞击声。 谁都没有说话,一门心思地干饭。 “慢点吃,别噎着,还有……” 徐来话说了一半,又止住了。 其实今天的早饭不止一道无蛋炒饭。 但他又害怕突然说出来,让大家一下噎着。 海姆立克急救法一次只能救一个人。 要是一群人同时噎住…… 这不是团灭了吗? 第237章 大米做美食 “余大厨,能再来一碗吗,这么点完全不够吃啊。” “是啊是啊,才吃爽,结果下一筷子就没了。” “这炒饭也太好吃了,根本没过瘾啊。” 几个吃得快的,一股脑围了过来。 当然,他们并没有影响正常排队的人,而是站在一旁。 过来询问,是想得到一个答案。 如果答案是【可以】,那他们会自觉去后面排队。 “其实……今天的早餐挺丰富的,你们可以试试别的!” 徐来指了指身旁的王胖子和白冰洋。 今天准备的美食,可不止炒饭这么简单。ωωw..net 用大米制作的美食,有很多。 其中适合当前场景的,有三个。 “我去,这……这不是锅巴吗?” “还真是啊,金黄金黄的,看起来不错啊。” “啊!锅巴是用大米做的吗?” “哈哈,不懂了吧?锅巴当然可以用大米做,而且,用小米、黄豆、玉米粉也可以做。” “王兄弟,来一份呗。” 一部分人注意到了王胖子。 此刻,王胖子前方的锅里,堆着满满一锅金黄色的锅巴。 锅巴呈现出圆饼的形状。 如果认真比对一下的话,会发现那刚好是杯子口的大小。 “喀嚓!” 几个拿到锅巴的人尝了一口。 嘎嘣脆! 大米完全脱水。 一吃就知道是用油炸的! 虽然没有辣椒面,但锅巴的面上却撒了一层盐巴和胡椒,吃起来香香脆脆,十分过瘾。 “好吃!又香又脆,多嚼一下能吃出大米的香味,真不错!” “而且还这么大块,这可比超市里卖的锅巴过瘾多了。” “就是吃起来有点干,要是能来瓶冰汽水就过瘾了。” “我擦,知足吧兄弟,有的吃就不错了,余大厨辛苦一早上做出来的。” “不是,我没有说余大厨的意思,我只是说如果……余大厨,您别误会。” 一个年轻小伙一脸尴尬,连忙解释道。 “呵呵,我知道。” “吃锅巴是有点干,换了是我,我也想喝点冰汽水。” “不过现在条件有限,冰汽水肯定是没有的,但是有米汤!” 徐来笑着说道。 说起冰汽水,徐来一下想到了当年512大地震的时候。 那个被成功解救出来的男孩。 当被救出的时候,他向救援人员喊着:“叔叔,我要喝可乐,要冰冻的”。 这句话,让当时被悲伤笼罩着的国人,内心多出了一份感动,给足了众人信心。 在灾难面前保持乐观的心态,真的很不容易。 眼下,众人的情况亦是如此。 “哈哈,米汤!!!” “居然有米汤,我好久都没喝过了。” “可不是嘛,从村里来到城里,天天吃电饭煲里的饭,米汤早就绝迹了。” “哎,这个好,锅巴配米汤,不用担心噎着了。” “干湿搭配,干饭不累!” 一人又盛了一碗米汤。 拿着锅巴便跑到旁边蹲着吃了起来。 这个画面很有冲击力。 像极了一些老城区,经营了几十年的早点摊。 另外,值得一说的是,众人的吃法。 所有的人,无一例外,全都是一口锅巴然后再来一口米汤。 先将锅巴放进嘴里嚼,一直嚼到米香味出来,然后再补上一口米汤。 吃完之后,又继续这样的动作。 根本没人教,但是偏偏全部都会! 这像极了小时候吃方便吃到最后一点的时候。 把方便面放在手里,两只手来回倒一倒,调料会漏到手心,然后把调料扔掉再吃面。 当时还没有互联网,也没有人教,但就是能做到全国统一。 你说神奇不神奇。 “这个米汤真的好喝耶Ψ ̄?? ̄Ψ。” “浓浓的米香,口感稠润,而且还有一丝丝清甜。” “怎么我过去从来没见过这个,这真的是煮饭时候出来的东西吗?” 一个打扮的很时髦的年轻女孩端着一个小碗,很认真地说道。 “小姐姐你一定是城里人。” “这米汤就是煮沥米饭的时候,滗出来的水,用电饭煲的话是做不出来的。” “你把米汤放一会儿,表面会结一层蒙蒙,厚厚的,像奶油一样皮,那个才好吃。” “可以试试加点白糖在里面,也很好喝,但是我个人还是喜欢喝原味的。” 一群人笑呵呵地说道。 “不用加白糖,想吃甜的话,可以来我这里。” 突然,白冰洋开口说道。 除了酱油炒饭、锅巴和米汤,他们还准备了第四样美食。 一块块黄白相间的块状物,出现在众人的眼前。 有意思的是,白的是大米,黄的也是大米。 “这是米花糖?” “应该是米花糖吧,不过这颗粒看起来怎么这么小,跟平时看到的不太一样?” “管他是什么,能吃就是好的,嘿嘿小余师傅,麻烦你来一份。” “我也要,我也要,感觉好好吃的样子。” 吃货们又凑了过来,一个个排好了队。 “这是用大米做的米花糖,所以看起来会有些奇怪,但是味道和口感还是不错的……” 白冰洋解释道。 正儿八经的米花糖,其实应该用糯米来做。 而且最好选择圆糯米。 先将圆糯米放在水里泡一段时间(4个小时以上),然后再将糯米放在蒸锅上蒸熟(大约15分钟),最后再将糯米摊散,放在太阳底下晒干。 这样做出来的圆糯米,就是所谓的阴米。 制作出了阴米,后续就简单了,直接扔油锅里一炸就是那种又白又胖的【大米】。 但是现在的条件有限,所以徐哥便决定直接将生大米放进油锅里炸。 这样炸出来的米花虽然很小,但也能算得上是米花糖。 “嘎嘣。” 不少人都咬了一口。 酥脆的口感,甜蜜的滋味,二者同时出现在口腔之中,产生了奇妙的化学反应。 “还不错!” “挺好吃的!” 大多数人都给出了类似的评价。 [??_???] 白冰洋和王胖子都有些错愕。 这可是徐哥做的啊,怎么反响这么普通? “这样才是正常的!” 徐来看出了两人的疑惑,笑了笑说道。 其实这帮人给出的评价,很中肯。 甚至,说他们都给了感情分也不为过。 从客观角度来说,这道用大米制作的米花糖只能说一般。 因为材料太单一了,只有大米和白糖。 这样的米花糖,自然是比不过外面那种用阴米制作,而且外表还裹着芝麻花生甚至坚果的米花糖。 米花糖属于平民美食,几乎是人人吃过。 吃过正常米花糖的人,再吃这大米做的米花糖,很自然就会有一个对比。 孰高孰低,一目了然。 这是没有办法的事情。 万事万物都需要遵循客观规律。 就和赛车一样,每种食材都有着一个极限。 做得再好吃,也无法突破这个极限。 像那种无论做什么都能让食客化作饕餮的厨师,那不叫厨师,那特么叫法师! 哥是厨师,哥不玩玄幻! 第238章 陈教授的猜想 当众人吃饱喝足后,便坐在一起闲聊了起来。 隧道内,凉风徐徐,众人谈天说地。 隧道外,大雨滂沱,天地都模糊了。 “余大厨,抽烟不?” “我这儿也有,就是烟有些次,余大厨,来一根吗?” “余大厨,我这儿还有点牛肉干。” “余大厨……” 众人很是热情。 遭遇自然灾害被困,能吃上食物、喝上水已经是不错。 可谁能想到,他们不仅吃上了咸香入味的酱油炒饭、焦香酥脆的大米锅巴,而且还喝到了香滑柔顺的米汤和香甜酥脆的米花糖。 这一切的一切,都是众人联手团结的结果。 但要说谁是关键人物,非徐来莫属了。 所以众人都很感激。 “谢谢,我不抽……” 徐来摇了摇手,婉言谢绝。 但突然,他又想起了什么,“还是给我几根吧。” 没错! 他想起了陈教授和管儿哥。 这两人都是老烟枪了。 从昨天到现在,这两人都没碰烟。 这会儿烟瘾恐怕早就犯了。 另外,从昨天晚饭到现在,这二人一直呆在大巴车上。 原因是陈教授,他想要搞清楚为什么会出现山体滑坡。 取来纸笔,写写画画,一直到很晚。 管儿哥担心他出事,便陪着他。 刚才打饭的时候,他特地问了一下,结果被告知陈教授一晚上没合眼,而且这会儿还在写写画画。 这让他也有些担心。 毕竟陈教授年纪也大了,这么搞身体怕是有些扛不住。 “余大厨,抽我的,抽我的,我这个烟好。” “抽我的吧,这烟虽然便宜,但是不呛喉咙。” “来来来,余大厨这一包你拿好,不够我车上还有。” 看到徐来主动要烟,一群老大哥都围了过来。 一抓就是四五根,直接往徐来手里塞。 到后来,手里塞不下了,竟直接往徐来口袋里塞。 这热情…… 不多时,徐来上了大巴车。 果然,此时的陈教授,还在写写画画,嘴里叼着一根筷子,时不时用手拨一下,似乎是在用这种方式,排解烟瘾。 “您歇会儿吧。” 徐来喊了一声。 此时陈教授的头发乱糟糟的,脸看起来也很憔悴。 但他注意力很集中。 徐来都走到跟前了,他还是没有反应过来。 “抽烟不?” 徐来果断采用新的策略,从口袋里掏出一大把烟,放在陈教授的面前。 “这么多☆_☆!!!” 一看到烟,陈教授的眼睛顿时冒出了绿光,整个人都精神了。 “哒!” 他果断将嘴里的筷子拔了出来,而后快速点上一根,眼睛一下就眯了起来。 而一旁本在酣睡的管儿哥,也突然惊醒。 看到陈教授在抽烟后,他先是擦了擦眼睛,然后便死死盯着那根烟,眼睛都看直了。 “这……这儿……” -_-|| 徐来汗颜,将手里的烟递了过去。 合着这是怀疑自己没睡醒,以为在做梦? 刚才一群人给他烟的时候,他没什么感觉。 “这么多☆_☆!!!” “哒!” 管儿哥二话不说,胡乱抽了一根,也给自己点上了。 下一秒,烟雾缭绕,他的脸上也出现了享受的表情。 徐来:“……” 这表情,这眼冒绿光,简直跟陈教授如出一辙。 难道老烟枪断烟之后再次遇到香烟,都是这个反应吗? 徐来心道。 与此同时,他突然就有了一点小感动。 因为意识到,这些烟是一群【老烟枪】送给他的。 这事儿做起来可不容易,尤其是在这种时候。 “哈哈,果然,有烟就是不一定。” “我大概知道是为什么了。” “他奶奶的,算了老子一晚上!” 突然,陈教授大喊了起来。 “什么原因呢?” 徐来的好奇心被勾了起来。 “我仔细检查过,隧道没有问题,连一丝裂缝都没有……” 陈教授狠狠吸了一口烟,一脸严肃地说道,“这或许不是【天灾】而是【人祸】!” “人祸?” 管儿哥和徐来皆是一愣,对于陈教授这个结论,很是吃惊。 “要么,是【那边】的工业进程加快了,使得大气污染,让雨水酸化,从而导致土壤酸化,进而影响了山上的林木。” “要么,是咱们这边,有黑心商家砍伐了树木,所以导致了山体滑坡。” “只有这两种可能!” 陈教授掐灭手里的烟头,很肯定地说道。 说完,他看向和管儿哥,表情有些凝重。 “这……” 管儿哥这时也皱起了眉头。 他明白陈教授心里在想什么。 他和陈教授都是战争时代出生的人,虽然两人没有上过战场,但都去前线参观过。 这是当时蓝星联军强制要求的,他们这一代人都经历过。 眼下,如果陈教授的推断正确。 那就意味着,对面的那个世界,目前的工业化进程不比蓝星差。 这可不是什么好消息。 虽然目前双方签订了和平契约,处在和平时期。 但谁都知道,只有在双方都承认的前提下,和平条约才具有约束力。 但凡某一方撕破脸,那和平条约就是一张废纸。 一旦对方的工业进程达到某个阶段,科技水平有了重大突破,战争肯定又会爆发。 到时候,又将是一场灾难。 此时,徐来也陷入了沉默。 作为一个有着几千年战斗历史的民族的后裔,他同样想到了战争这一块。 在那片土地之上,老祖宗可是打了好几千年,无数的朝代更替,一次又一次的证明一个结论。 ——“战争是无法避免的。” 年轻的时候,徐来对于这个观点嗤之以鼻,认为这纯粹是胡说八道。 直到后来,见识的事物多了,他才渐渐接纳了这个观点。 当然,接纳不表示认同。 他讨厌战争! 作为一名厨师,研究烹饪和美食是他一生的追求。 然而一旦爆发战争,这一切都将不复存在。 所以,如果可以的话,他真的希望战争能够【无限延期】。 “别想这么多了,您二位还是休息一会儿吧,一把年纪了……” 冷场了一会儿,徐来率先打破了沉默。 战争不可避免,真要打的话,担心也没用。 过好自己的日子就行了。 说完,他便准备离开。 可没走两步,他突然想起了一件事情。 “咱们,不是带那个东西了吗?” 此话一出,管儿哥和陈教授猛地抬头,咻的一声便是站了起来。 怎么把那玩意儿给忘了! 第239章 实锤了 “咻!” 隧道内,众人正在谈天说地,却是突然看到一个胖子朝着隧道外狂奔而去。 而且速度极快。 众人先是一阵疑惑,不明白这是怎么回事。 但下一秒,所有人都齐刷刷地站了起来,全都朝着隧道外冲去。 因为所有人第一时间想到的是隧道要塌了。 ΩДΩ 王胖子和白冰洋也站了起来,两人对视了一眼,果断朝着大巴车跑去。 “哥!!!” 一边走一边喊,很是着急。 然而,紧接着他们就发现不对劲了。 隧道完好无损,完全没有任何将要塌陷的迹象。 而大巴车上,徐来和管儿哥,也正朝着他们跑了过来。 “哥?” 这下,两人懵了。 “陈教授,看着陈教授,别让他摔倒!” 管儿哥和徐来几乎同时开口,指着前方说道。 两人都懵了。 谁能想到,年过半百,看起来胖乎乎的陈教授,跑起来居然可以这么快。 好家伙。 刚才徐来说完那句话之后,陈教授直接冲下了大巴车,跑到行礼存放处,抓起一包ph试纸就往外冲。 那速度,简直神了。 没错,徐来说的东西,就是ph试纸。 ph值就是酸碱值,是化学上用以衡量液体酸碱性比值的表示符号。 而ph试纸是用来检测溶液酸碱度的一种工具。 他们带这东西,是用来检测航天食物ph值的。 在饮食安全这一块,食物的酸碱度也是一个重要的考量标准。 科学表明,人体体液的ph值处于7.35~7.45的弱碱状态是最健康的。 但大多数人由于生活习惯及环境的影响,体液ph值都在7.35以下。 也就是所谓的酸性。 这种状态属于亚健康状态。 这也是为什么许多专家建议人们吃弱碱性食物的原因。 方才,陈教授提出山体滑坡是因为雨水酸化引起的。 现在,有了ph试纸,刚好可以直接测量一下。 陈教授自然是忍不住了。 “卧槽,什么情况?” “隧道没事啊,咱们在跑什么啊?” “别搞啊,这么做很容易引起恐慌的,大佬。” 一群人上气不接下气,只觉得肺都要炸了。 其实距离并不远,只不过没有任何的准备,再加上搞不清楚状况,心里很慌,所以就特别累。 “靠,雨呢?怎么停了啊!” 有时候,天公就是不作美。 方才还是暴雨倾盆,但当陈教授出了隧道之后,这雨居然停了。 一轮晌午的太阳高悬于天空,晃的人眼睛疼。 “老陈,你注意影响啊,这么多人呢!” 管儿哥也跑得快要吐血,蹲在地上大口大口地哈气。 “您先进来,待会儿下雨您站在那里也测不了啊。” 徐来也是累得够呛,劝说道。 虽然他学习成绩一般,但ph试纸怎么用他是清楚的。 用一支干燥的玻璃棒蘸取一滴待测溶液,或用胶头滴管吸取溶液滴在试纸中部即可。 上学那会儿,老师一再强调,绝对不能将ph试纸直接放在溶液中。 此时陈教授整个人都站在隧道外,待会儿一下雨,这些ph试纸会直接废掉。 到时候,陈教授怕是要疯掉。 “呃……那个,不好意思啊。” “我是想测点东西,没想到把你们也给惊动了。” “大家都回去吧,哈,回去吧,隧道不会……不……总之回去吧。” 陈教授尴尬了,刚才求知欲战胜了一切,一时让他忘记了现在的处境。 连说话也变得语无伦次起来。 憋了半天,可算是把那最后一句话给憋回去了。 他不敢再乱说了。 虽然他相信科学,但这种时候,还是得尊重一下玄学。 众人嘴角抽搐,全都有些无语。 最终,在徐来的劝说下,大家都回到了隧道内。 …… “怎么还不下雨,不是几分钟就会下一次吗?” 才过去半分钟的样子,陈教授便是有些不耐烦了。 捏着手里的ph试纸,猴急得不行。 对此,徐来和管儿哥都表示不想说话。 让别人等,两个小时完全没感觉。 但要是等别人,一分钟都仿佛过了一天那么久。 现实就是这样。 时间一秒一秒的往前走。 终于。 在等待了大概五分钟后,暴雨来临。 “来了!” 陈教授二话不说,找了个干净的玻璃杯,将杯口朝下,先让雨水淋了一会儿。 等差不多了,他快速将玻璃杯拿了回来。 而后利用杯壁和重力,小心翼翼将一滴雨水滴在了ph试纸上。 一群人全都盯着那张纸,都在期待接下来的结果。 时间仿佛静止了一般,众人都有些紧张。 一滴异界的雨水,便能推测出对方的工业进程。 这听起来有些玄幻,但却是暗藏科学道理。 “不是酸雨,不是酸雨!” 徐来内心默念道。 他不想打仗,他讨厌战争。 不过念着念着,他突然又意识到一个问题。 就算不是酸雨,这战争貌似也会打响。 “擦!” 想到这里,他忍不住在内心骂了一句,而后心态便放松了下来。 很快,结果出现了。 那张滴有雨水的ph试纸渐渐变成了橙色,而且还有点偏红。 根据定义,ph小于5.6的雨雪或其他形式的降水就是酸雨。 而根据色卡比较,眼前这张纸上的颜色,绝对是低于5.6的。 实锤了! 酸雨无疑! 不出意外的话,这场山体滑坡的真凶找到了! 不得不说,教授就是教授。 在纸上写写画画,一个晚上的功夫,便找出了事件的原因。 真本事,真不是吹的。 管儿哥和陈教授陷入了沉默,都不说话了。 而想通了的徐来,反倒是一脸轻松。 异世界的雨是酸雨,那就证明,那边的工业进程也不差。 这样的话,短时间内,这仗打应该是打不起来的。 因为彼此双方实力相等,谁也不敢撕破脸。 “走了,差不多要去做午饭了。” 拍了一下王胖子和白冰洋,徐来说道。 可就在这个时候,一个熟悉的面孔,出现在几人眼前。 那个嚣张无比,一大早做鸡蛋火腿葱花炒饭的瘦高司机,走了过来。 此时,他手上拿着一个空盆,直勾勾地看着徐来。 这一刻,王胖子笑了,那些被【嚣张哥】怼过的人也笑了。 但大家谁也没有说话。 隧道内的谈话声全都消失了,只剩下刮风和下雨的声音。 因为所有人都知道,这嚣张哥到底要做什么。 有这样一出好戏即将上演,他们自然都不想错过。 第240章 嚣张哥 徐来看着这哥们,也没有说话。 他现在多的就是时间,而且很有耐心。 他也想看看,这位嚣张哥到底能不能继续嚣张下去。 昨天给众人分粥的时候,那些怼过他的人,基本都过来领粥了。 这些人无一例外都向他表达了歉意,并且表示之前是自己不对。 对此,徐来也很大方,并没有跟这些人计较。 这倒不是他圣母婊。 而是因为目前食物很充足。 完全可以让所有人吃饱。 要是食物短缺的话,他断然不会这么大方。 另外,对于这些人的行为,他完全可以理解。 在生死危机面前,大家的是自私的,这是人性使然。 换了是他,也是一样。 不过让他诧异的是,昨天晚上,一直到最后一碗粥打完,这位嚣张哥都没有出现。 当时徐来就觉得,这哥们很有骨气! 当然,也不排除嚣张哥存货很多。 可人活着不能光靠食物,还得靠水! 嚣张哥的食物或许很多,但水肯定不够。 这会儿,这家伙端着一个空盆,就是最好的证明。 “哈哈,不是不报时候未到啊。” “三十年河东三十年河西,莫欺我没蛋!!!” “还有火腿肠和葱花!!!” “把水卖给他,一碗一万块,必须要求现金!” 一群人都等着看笑话,虽然嘴上没有说话,但内心的活动却是十分丰富。 然而。 让所有人没想到的是,嚣张哥依旧嚣张。 “借过!!!” 嚣张哥朝徐来等人摆了摆手,仍旧是那副【你欠了老子一百万】的表情。 “卧槽!” 这下,所有人都傻眼了,纷纷丢出一句卧槽。 当然,每个人的发音并不相同。 有一声的【卧槽】,还有二声三声以及四声的【卧槽】。 神奇的事情发生了。 文字一样,声调不一样,表达的意思不一样,但却在描述一件事情。 不得不说,咱老祖宗发明的文字真的是博大精深。 “我尼玛!” 有些人看不下去了。 这人,怕不是脑子有病吧。 是没搞清楚自己目前的处境吗? 不装逼你会死? 还是说不嚣张你会死? 余大厨不是那样计较的人,你只要道个歉,就有干净的水喝,至于去接雨水吗? 刚才陈教授还测了雨水ph值,你没看到吗? 酸雨,那特么是酸雨! 另外,你是真不怕还是假不怕? 这儿可是有一个营的军人。 任谁都看得出来,他们是东湖学院的临时保镖。 你这么嚣张,是不是有些过分了点? “怎么?” “这雨水难道也是你们的吗?” “还是说,你想让这些个拿枪的,一枪崩了我?” 嚣张哥再次说道,他看向徐来,眼神之中充满了不屑。 “你这人……” 王胖子和白冰洋也看不下去了。 就没见过这样的。 这人怕不是个傻子吧! 两人心道。 “好了,都别说了,咱们忙自己的去。” 就在这个时候,徐来说话了。 他表情淡定,直接让开一条路。 同时,还做了一个“请”的手势。 没别的意思,他对于有骨气的人,一直都很钦佩,哪怕这【骨气】在他看来,根本没有必要。 …… 时间很快来到了中午。 今天的午饭是满满三大锅【酱油炒饭】。 这是众人一致且强烈要求的。 都说早上那一碗根本没吃过瘾。 而且,不少人还表示有些难受。 当时徐来还很好奇,不是说好吃吗,怎么吃会这么难受? 结果,这帮人直接给了自己一个比喻。 说吃自己的饭,就跟看喜欢的网络小说一样。 正过瘾呢,结果发现作者短小无力,还没翻两页,直接就没了。 对此,徐来真的是哭笑不得。 行吧! 既然这样,那还有什么好说的呢。 当然是满足对方啦! 量大管饱! 不过这回,徐来提出了一个小小的要求。 他让所有等着吃饭的人,帮忙他锤大米。 在没有破壁机的情况下,将生大米打成粉其实还挺难的。 昨天晚上给小宝宝做那么一小碗特制米汤,可花了他不少时间。 不过毛爷爷曾经说过,人多力量大。 任何事情都经不起人海战术的冲击。 刚好现场这么多人,反正闲着也是闲着,就干脆让这帮人出点力。 对于这个要求,大家都拍着胸脯表示完全没有问题。 到后来,徐来三人在锅里炒饭,一群人在隧道里叮叮当当。 画面极其和谐。 这不,到开饭的点,众人便已经做好了一堆米粉,整整装了两个蛇皮袋。 “咋样,余大厨你看咱们这手艺活还行吧?” “做饭咱不会,但是砸个米粉,那还是没问题的!” “还需要砸吗?你还别说,这玩意打发时间是真过瘾啊,感觉很解压。” “哈哈,我还以为只有我这样,虽然手有点酸,但还挺好玩的。” 一群人笑嘻嘻的,全都看向徐来。 “嗯,不错,不错!” 随手抓了一把米粉,滑腻的质感袭来,徐来的眼睛顿时眯成了一条细缝。 这成色和品质,虽然比不上破壁机,但已经完全够用。 这下,宝宝的食物完全够了。 而且,他还能用这东西做另外一道美食。 “余大厨,咱可以开饭了吗?” “我做得米粉最多,我能多吃一碗酱油炒饭吗?” “哎哎哎,事先可没这么说啊。” “再说了,你说最多就最多,又没有记名,我还说我最多呢!” “就是就是!” 又是一次让人哭笑不得的对话。 为了多吃一碗炒饭也能争起来,也是没谁了。 不过这也是好事,起码证明,大家被困在这里的负面情绪,都渐渐消失了。 美食,真的是一样神奇的东西。 “哐吃,哐吃。” 很快,隧道里便响起了碗筷的撞击声。 徐来也找了个地方,蹲着吃了起来。 吃一口酱油炒饭,喝一口米汤,看一眼正在干饭的众人。 隧道、火车、大雨、困境、美食。 各种元素交织在一起,画面极其和谐。 徐来突然就有了记录一下的念头,他掏出没有信号的手机,将眼前的这一幕拍了下来。 “咔嚓。” 照片生成成功。 然而,就在这个时候,他突然闻到了一股烤羊肉串的味道。 “嗯???” 下一秒,正在吃饭的众人,也闻到了这股味道,纷纷抬起了头,朝着隧道内部看去。 第241章 烤羊腿,吃独食 “我去,我没闻错吧,这是孜然辣椒面的味道?” “我也闻到了,好香啊,像是有人在烤串。” “是烤羊肉串,不会错的,我兄弟就是干这个的,我敢确定。” “羊肉串,这里怎么会有烤羊肉串?” “该不会是那个谁吧……” 众人的目光,纷纷汇聚在一辆4.2米的厢式货车上。 这辆厢式货车的主人,正是那个牛逼哄哄的嚣张哥。 “我去看看。” 煤炭哥将碗里的最后一口炒饭吃完,端着空碗就朝嚣张哥走去。 他喜欢吃肉,特别喜欢。 在过去,每天他都要吃上至少一顿肉。 从昨天到现在,他已经有整整一天没有吃上肉了。 这会儿突然闻到羊肉烤串的香味,他真的有些把持不住。 “我去,烤羊腿!” “兄弟,能给我来一块肉吗,就一块!” “我是蒙州人,从小在草原长大,天生就爱吃肉,这一天不吃肉我就浑身难受。” 煤炭哥咽了咽口水,说道。 要是换了别的,他可能就不说这话了。 但看到对方是用炭火在烤串,他突然觉得,自己貌似可以尝试一下。 要知道,他可是有整整一车煤啊。 “你喜欢吃肉关老子屁事?” “想吃烤串就掏钱,一万块钱一串,只收现金。” “有钱掏钱,没钱滚蛋!” 嚣张哥丝毫没有给面子的意思,哪怕对方是煤炭哥。 “你……” 煤炭哥有些火大。 虽然早就知道这货是个奇葩,但直到这一刻他才真正体会到这一点。 这特么哪儿是奇葩,这特么简直是大爷! 都是出来跑车拉货的,你咋就这么牛逼呢? “想吃肉就掏钱,没钱就滚蛋,别妨碍老子吃饭!” 嚣张哥摆了摆手,顺带将羊腿翻了个面。 那炭火很旺,羊腿也似乎也已经烤了一会儿了,表面已经被烤出了一层厚厚的油脂,发出滋滋的声音,很是诱人。 而就在这个时候,嚣张哥直接掏出两个小罐,在羊腿上撒了上去。 那是鲜红的辣椒面,以及黄绿色的孜然粉。 视觉和味觉的双重刺激。 这样的画面,一般人都会忍不住。 更何况是一天不吃肉就浑身难受的煤炭哥。 “我现金只有一千块,就换一块肉!” “剩下的九千块,我用煤炭跟你换。” “这总行了吧!” 煤炭哥咬着牙说道。 就特么就没见过这样的。 “一万块,有钱掏钱,没钱滚蛋!” 嚣张哥头也不抬,直接从怀里掏出一把小刀,在那羊腿上割下一块烤熟的肉,自顾地吃了起来。 “你特么真以为老子不敢动手是吧!” 煤炭哥的火一下去就冲了上来。 他直接卷起袖子,朝着对方冲了过去。 可就在这个时候,一只有力的大手,从背后拉住了他。 “放开!” 煤炭哥没有回头,根本没看清是谁,也不想去看。 他现在什么都不想,只想教训一下这位嚣张哥! 太特么嚣张了。 好声好气地跟你说,也不是不给钱。 只是要一块肉而已。 可你倒好,非但不给,而且还这么嚣张。 你咋这牛逼呢? 然而,耳边熟悉的声音一下让他愣住了。 “哥,咱没必要,回头出去了我请你吃肉喝酒,想吃多少就吃多少。” 没错,拉住他的人,正是徐来。 当然,王胖子和白冰洋,还有二营长李卫,也都过来了。 “拉……煤炭哥,咱没必要跟这种人计较,喜欢吃独食就让他一个人吃好了。” 王胖子也同样劝说道。 白冰洋站在徐来身旁,没有说话,但眼神已经足够表明他的态度。 “行,我给余大厨面子!” 煤炭哥点了点头,而后转过身看了一眼嚣张哥,记下对方车牌后,便跟着徐来离开了。 而正在吃着羊腿的嚣张哥连头也没抬,只是享受着手里的美味,像是根本不知道怂字怎么写。 …… 吃过午饭后,众人再次坐在一起聊天。 只不过这回聊天的时候,大家都没闲着。 全都敲着大米。 “狗日的,他竟然有羊腿,还特么有孜然辣椒面和烧烤炭!!!” “就特么过分,大家都团结一致,互相帮助,这家伙倒好,一个人吃独食不说,态度还这么嚣张。” “我感觉这家伙就是有病!反人类!” “哎,他这车是4.2的厢式货车,你们说他不会装了一车的羊腿吧?” “不是没有这种可能,这个天气,羊肉在车里放几天也不会坏。” “我靠,要真是那样的话,这小子就真的有些过分了啊。” “一车的羊肉,竟然都不愿意卖给大家,他一个人吃得完吗?” “让他吃,吃死他个狗日的!” “……” 聊天的内容,自然是离不开嚣张哥和烤羊腿。 人类的好奇心一直很强烈。 当煤炭哥回来之后,大伙你一言我一句,问七问八的。 而煤炭哥也正憋着一肚子气没地儿发泄,便跟众人讲述了自己的所见所闻。 许多人听完煤炭哥的讲述后,都相当的气愤。 好几个年轻小伙是越听越气,站起身来就准备去找嚣张哥理论。 但徐来却是将他们都拦了下来。 至于原因,也很简单。 他不想这里发生打斗事件。 本身打架就犯法,万一要是伤到哪儿了,这会儿没医生没药物的,谁来处理? 另外,他觉得这事儿很蹊跷,处处都透露着一丝诡异。 他有一种很强烈的直觉,这个嚣张哥,绝对有问题。 当然,不是精神问题,也不是肉体的问题。 这货嚣张起来的样子,可一点不像神经病。 而且,看这家伙四肢健全,又会蛋炒饭又会烤羊腿的,显然脑袋也是正常。 脑袋正常,精神也没什么疾病,那这位嚣张哥就是一个正常人。 那么问题来了。 一个正常人,在困境下,不更应该选择和大家团结在一起,共同度过难关吗? 可这家伙为什么反其道而行? 宁肯喝酸雨,都不肯张嘴要过滤的水? 是拉不下脸吗? 是喜欢一个人独来独往吗? 还是说……他的身上藏着秘密? “卧槽,我说他怎么敢喝雨水呢。” “你们猜怎么着,人家车上还带着净水器。” “好家伙,这是把车当家了啊。” 就在此时,去看了半天嚣张哥的王胖子跑了回来,他摇着头,朝众人吐槽道。 而此时,徐来的脑海中突然闪过一道灵光。 第242章 米皮 “这……会不会太夸张了点?” 听完徐来的讲述后,二营长李卫整个人都傻眼了。 就在刚才,徐来找到了他,说要跟他商量一点事情。 结果真的是让他大吃一惊。 他甚至觉得,徐来压根就不是一个厨子,而是一个推理家。 这思维,简直是天马行空! “我有九成的把握,相信我,李哥。” “就算我猜错了,你也没什么损失。” “但如果我猜对了……” 徐来话只说了一半,朝对方使了个【你懂的】的眼神。 这事儿,真的太刺激了。 如果猜测错误,李卫做这事儿之后,顶多被上级领导批评几句。 但如果成了,那真的是爽歪歪。 大家都爽歪歪的那种爽歪歪! “好吧,等半夜吧,到时候我喊你。” 李卫咬了咬牙,决定跟徐来干上这么一票。 而就在这个时候,他怀里的卫星电话响了。 “电话!!!” ╰*°▽°*╯ 众人,一下全都看了过来。 山区隧道,普通手机完全没有信号,李卫手里的这台卫星电话是众人跟外界联系的唯一手段。 所有人都翘首以盼,希望会有什么好消息传来。 几分钟后,电话挂断。 “李营长,有好消息吗?” 众人满怀期待的问道。 “青州那边进展比较慢,目前救援队还在g76隧道外半公里的地方。” “陇州那边的救援队进展很快,已经抵达g74隧道入口处。” “但咱们恐怕还要继续等。” 李卫朝众人说道。 “啊?为什么啊?” “g74隧道,不就在隔壁吗,我记得那条隧道很短啊,才两公里左右。” “是g75隧道塌了吗?可是我们好像没听到响声啊。” 听到还要继续等下去,不少人心又开始悬了起来。 “大家先冷静一下,不要慌,听我把话说完。” “g74隧道很短,这没错。” “但g74隧道两端均发生了山体滑坡,整个隧道都处于封闭的状态,救援难度很大。” “在隧道入口处有一个满载油罐车被埋,而且已经发生了侧翻,目前专家们还在做风险评估。” 营长李卫解释道。 当然,最后一句关于油罐车的话,他并没有说出来。 一辆满载的油罐车发生侧翻意味着什么,就连小学生都清楚。 g74和g75隧道隔着这么近,万一到时候发生爆炸,指不定会给这边造成什么影响。 为了照顾众人的情绪,所以他选择了隐瞒。 这也是领导在电话里明确指出的一点。 他知道大家都想着早点离开这里,但这个事情急也没用。 外面的救援队,24小时不间断作业,很多人都是连轴转,大家都很辛苦。 目前在这里的人,有吃有喝,比起其他受困的人,已经是相当幸运了。 “大家别担心了,这个时候,咱们就不要给国家添麻烦了。” “咱管好自己,吃好喝好就是对救援人员最大的帮助。” “今天的晚饭已经给大家准备好了,咱们还是先去吃饭吧。” 徐来也及时开口,朝众人说道。 今天的晚饭,可以说是大家共同努力的结果,原材料就是那两个蛇皮袋的米粉。 “咦,这不是凉皮吗?” 煤炭哥第一个拿到了晚饭,脸上有些诧异。 碗里是一份米白色的条状物,面上淋着酱油和香醋,乍看之下,跟常见的凉皮是一模一样。 “其实也可以说是凉皮,但这是用大米做的。” “严格来说,应该叫【米皮】。” “你尝尝看味道怎么样。” 徐来从盘子里揭开一张烫好的米皮,笑着说道。 米皮,是起源于陕西西安的一种小吃,以米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种美食。 第一步就是将生米浸泡一段时间,然后连水一起放入破壁机内,打成米浆。 如果没有破壁机的话,就得像他这样,依靠人力,用锤子将其捶成米粉,然后兑水(凉水)。 制作米皮的第二步,名为【烫浆】。 直白点说就是,将烧开的开水,淋入米浆当中。 这一步是米皮是否成功的关键。 诀窍是分批次加入开水,而且需要掌握好比例。 徐来的比例是,一斤米浆兑300毫升开水。 这是他实验之后的结果。 这样做出来的米皮更筋道而且还富有嚼劲。 搞定米浆之后,米皮的做法就跟凉皮差不多了。 找一个盘子,底部刷油后舀入一勺米浆,然后放入开水锅中,轻轻晃动底部定型,盖上盖子大火蒸3分钟,鼓起大泡的话米皮就熟了。 届时,只需要将盘子放入凉水中,用手轻轻一揭,就可以得到一张q弹软嫩,洁白如雪的米皮。 地球那边最著名的米皮,当属“陕西西安秦镇米皮”。 其做法和工艺,都十分讲究。 调味时配以绿菜、油泼辣子油、蒜泥汁水、香醋、酱油、味精、食盐等调料。 值得一提的是,当地对于切米皮这事儿还有一门【独门绝技】。 名为【大刀切米(凉)皮】。 具体指的是用一把几十斤重的大刀来切米皮。 这个大刀很有特色,其造型很像古代的虎头铡,初看的客人会觉得有些惊悚。 但当欣赏完师傅切米皮的全过程后,无不叹为观止。 老一辈的米皮师傅,对大刀切的技术很有讲究。 一米多长,20厘米宽的大刀,一口气切出140刀才算合格。 而且切出来的米皮还不能有破损,需要保证每根米条的宽厚一致,这样卖相才好看。 这需要多年的功夫才能练成的。 当然,目前的条件有限。 徐来没有大刀,无法进行这一项绝活表演。 另外,碗里的米皮,也没有蒜汁、绿菜和油泼辣子油。 只有酱油、醋、蚝油、味精等调出来的酱汁。 味道肯定是比不上正宗的秦镇米皮,但口感应该是差不了多少。 “吸溜!” 煤炭哥夹起一筷子米皮,轻轻一吸,米皮便是进入了嘴里。 加了香醋的酱汁,酸味十足,一下就勾起了他的食欲。 米皮很q弹,吃起来很软,但是咬上一口又会感觉很筋道。 很难想象,这是用大米做的。 “好吃,真的好吃,这口感绝了,跟凉皮一模一样!” 煤炭哥捏着筷子,朝徐来竖起了大拇指。 刚准备找个地方蹲着享用,但却是被徐来叫住了。 “其实,你可以试试闭着眼睛、捏着鼻子吃。” 徐来有些神秘地说道。 第243章 余哥哥你会做这个嘛 “闭着眼睛捏着鼻子吃?” 煤炭哥眨了眨眼睛,有些疑惑。 这难道有什么讲究吗? 吃米皮还有什么特殊的仪式? 其实不只是他,一些拿到米皮的人,也都有些不解。 就在他们犹豫的时候,人群中,突然传来一道笑声。 “哈哈,惊喜啊,惊喜啊!” “各位兄弟们,你们试试看,这感觉贼过瘾啊!” “余大厨你太牛逼了!” 一个年轻小伙,此刻正让他的朋友端着碗。 而他则一只手捏着鼻子,一只手拿着筷子,往嘴里送米皮。 “嘶!这种吃法……” 一行人越看越糊涂了。 但很快,就有人模仿起来。 比如说,煤炭哥。 他一个人拉煤炭,没什么随行的朋友。 所以便找了个能放碗的地儿,按照徐来的吩咐,这样吃了起来。 “卧槽!” 下一秒,他眉毛一挑。 脸上露出惊喜的神色。 “哈哈,我明白了,我明白了。” “闭上眼睛捏住鼻子,这米皮吃起来,简直跟肥猪肉一模一样啊。” “哈哈,余大厨牛逼,没肉也能变出肉来!” 发现了其中玄妙的人,都跟捡了钱似的,是哈哈大笑。 “我去,这也行?” “哎,你别说,闭上眼睛想象一下的话,还真有点像。” “哈哈,那我也这么吃,一下午都在想肉吃,早就馋了。” “我也要我也要,谁帮我端一下碗?” 一群人像是发现了新大陆一样,纷纷效仿起来。 “怎么样?有没有感觉到很爽?” 就在此时,徐来朝王胖子和白冰洋问道。 “嗯嗯嗯!” 两人疯狂点头,如小鸡啄米一般。 这真的是实话。 看到一群人这样闭上眼睛捏着鼻子吃饭,他们内心莫名就有一种爽感。 具体为什么爽,他们自己也说不上来。 但可以肯定的是,不是嘲笑这群人吃法的带来的爽。 “记住这种感觉,对你们有好处……” 徐来会心一笑,并没有为二人解读其中的真相。 事实上,这种【爽】不是别的,正是厨师的第三个境界【适客】。 今天在制作米皮的时候,他特地交代二人,把米皮尽量做厚一点。 另外在切制的过程中,每一碗都要垫三张米皮来切。 目的就是为了让众人找到这种吃肉的感觉。 他很清楚这些人现在想要什么。 他们想吃肉! 不! 准确来说,他们馋肉! 嚣张哥的那只羊腿出现的太不是时候了。 如果他没有烤羊腿,大伙儿虽然想吃肉,但也不至于说馋。 正所谓眼不见心不烦。 没有亲眼看到的事情,大部分人都以为它没有发生。 可一旦看见……那滋味只能说十分难受。 举个例子吧。 某酸菜在被曝光之前,大伙吃得不是贼香? 但被曝光之后是什么结果,大家都很清楚。 所以,为了缓解众人对肉食的渴望,徐来便准备了这一系列的办法。 不一定有用,但做了总比没做好。 …… 吃过晚饭,已经差不多七点半了。 徐来给众人演示了一遍米皮的做法。 之所以这样,是想着让大家自己动手。 一碗米皮看着多,但实际上不是很顶饿。 这会儿吃饱了,估计晚上肚子还是会叫。 米浆和开水都是现成的,如果有谁晚上饿了,就可以自己动手加餐。 带着王胖子和白冰洋,找了个火堆取暖。 今天晚上的气温比昨天要低了不少,也不知道是不是因为有事情要发生。 “余哥哥,余哥哥。” 刚坐下没一会儿,便是听到有人呼喊。 顺着声音望去,却发现是一个十岁左右的小女孩。 “咋了?” 徐来问道,语气很是温柔。 虽然没当过父亲,但他真的很喜欢小朋友。 总觉得孩子的眼睛里,很干净,很纯粹。 “余哥哥,我有一个问题很想问你,不知道可不可以。” 小女孩眨巴着大眼睛,笑嘻嘻地说道。 她的手里捏着一个作业本,还有一支铅笔。 “那个,现在的小学作业我也不会啊。” 徐来搞怪,做了一个摊手的动作。 惹的众人哈哈大笑。 “不是的,不是的,不是作业题,余哥哥。” “自己的事情自己做,这是妈妈说的。” “我的作业题,已经做完啦。” 小女孩摇头带摆手,赶忙解释。 稚嫩的小脸蛋,水汪汪的大眼睛,一脸认真的模样,非常可爱。 她拿出了自己的作业本,指着本子上的一幅画说道,“我是想问,你会做这个吗?” 作业本上,画着一个类似于小蛋糕的东西。 因为只有铅笔,没有办法描绘出具体颜色。 所以小女孩特地在小蛋糕上面用文字进行了标注。 “白色!” 两个歪歪扭扭的小字,映入众人的眼帘。 “是白色的小蛋糕吗?” “可是,咱们没有面粉啊,做不成蛋糕。” “小朋友,等出去了,叔叔给你买好不好?” 众人纷纷开口。 然而。 小女孩再次摇了摇头,表示这不是正确的答案。 她一脸期待地看向徐来。 似乎是觉得,徐来一定可以认出这是什么。 “是大米发糕或者米糕吧?” 徐来给出了自己的猜测。 十岁左右的孩子,心里没有太复杂的事情。 她的问题,肯定是建立在现有的条件之上。 目前只有大米。 所以,这作业本上的食物,肯定跟大米有关。 “对对对,就是大米发糕,余哥哥你棒o ̄▽ ̄d。” “我每次去奶奶家,奶奶都会给我做这个。” “香香甜甜的,软软糯糯的,非常好吃。” “余哥哥,你会不会做呀?” 小姑娘扑闪着大眼,脸期待的神色更浓了。 有意思的是,这个小家伙还咽了咽口水。 显然是馋这个东西了。 “嗯……让我想想……” 注意到这一幕,徐来努了努嘴,认真思考了起来。 大米发糕他肯定是会做的。 只不过。 现在有一点点小麻烦。 没有酵母! 大米发糕也好,米糕也罢,虽然原材料用的是大米。 但制作这个东西,是需要用酵母来发酵的。 那辆拉调料的货车上并没有酵母粉。 不然的话,今天的晚餐他就做大米发糕了。 “哎,有了!” 突然,徐来想到了一道美食。 “我会做米糕。” “而且,我还会一种特别好吃的米糕。” “不过,现在你的小肚子还吃得下吗?” 徐来看向小女孩,笑着问道。 现在才刚吃完饭没多久,十岁孩子的胃本身就小,他担心对方会吃撑了。 “吃……哒……” 一张嘴,口水直接滴在了地上,小女孩的脸顿时就红了起来。 她连忙用小手捂住自己的眼角。 つ﹏?? “吃的下,吃的下……” “米皮我就吃了一小口。” “因为那个好凉,妈妈说了,吃凉的会拉肚纸……” 可可爱爱的模样,惹得众人哈哈大笑。 “好,那你稍等一会儿,大概……二十分钟。” 徐来也笑了,他站了起来,准备去露一手。 那话怎么说来着? 奥特曼是假的,但光是真的。 要相信光啊! 第244章 不需要酵母的米糕 “哥,咱没酵母啊。” 回到临时厨房,白冰洋和王胖子小声说道。 在他们的认知里,没有酵母的话,是做不成米糕的。 “谁说我要用到酵母了?” 徐来卖了个关子。 说起来,这事儿也是一个思维误区。 有面粉但是没酵母,大多数人第一反应都会觉得,没办法做下去。 但实际上,是可以的。 这事儿根本不需要去论证。 直接一句话就可以搞定。 在酵母被发现之前,难道人类就不吃面食吗? 答案是显而易见的。 酵母主要作用是让面制食品蓬松,更有风味,让做出来的面食效果佳,口感好。 关键字【蓬松】。 那有没有一种米糕是不需要蓬松口感的呢? 其他人来回答这个问题的话,或许会说出一句没有。 但对于徐来来说,答案是有! “看好了,别眨眼!” 取来一个盆,抓来一把米粉,倒入清水,用筷子顺着一个方向进行搅拌。 水不要加太多,因为多了就成米浆了。 等到米粉吸了水,凝结成一个一个的小颗粒后,徐来停止了搅拌的动作。 轻轻将盆颠了两下,确认盆里的米粉都凝结成颗粒后,徐来便进行了下一步的操作。 洗干净手,用手指将那盆里的米粉颗粒全部搓碎。 大颗粒的米团变成了细小的碎末,堆在一起有一种雪花的质感。 王胖子和白冰洋瞪大了眼睛,全神贯注,生怕错过一个细节。 “这一步一定要找一个筛子过滤一下,这样做出来的口感更加细腻。” “但今天咱们条件有限,所以这一步只能略过。” “当然,用手指多搓几次的话,效果也不会太差。” 徐来给两人讲解道。 顺手又拿来三个小碗。 “先放三分之一的米粉,记住不要按压。” “这样做是防止底部过硬。” “就像撒盐一样,撒到碗里,轻轻铺平就行了。” 徐来用小勺,将盆里加工过的米粉撒在碗底。 大约铺满三分之一后,他又取来红砂糖,在米粉之上铺了均匀的一层。 “红糖也不需要按压,这也是关键点。” 后续,在红糖之上,用同样的手法,他再次铺了一层米粉。 至此,一个米粉夹红糖的【糕点】就准备就绪了。 “接下来的步骤,就很简单了。” “直接上锅蒸!” “以现在的这个温度,大概十五分钟就可以了。” 用手试了试水温,徐来说道。 说完,徐来直接盖上了蒸锅的锅盖。 “啊?” “就……就这么简单吗?” 两人正看得起劲儿呢,却突然发现,徐来已经完事了。 就这么几步,能做出米糕? “不然呢?” 徐来反问道。 说起来,这一道美食,在蓝星也是失传了。 这是他刚刚从原主的记忆中,得到的结论。 一开始,他挺诧异的。 因为这道美食的制作过程,真的太简单了。 就算不是专业的厨师也可以做得很好。 但仔细分析了一下后,徐来又觉得这事儿很合理。 关键在酵母。 酵母的出现,使得面食的口感得到了极大的提升。 但任何事物都具有两面性。 也不知道从什么时候开始,蓬松柔软,成为了评判一道面食(特指糕点面包一类)好坏的标准之一。 这个观点乍看之下会觉得很有道理,但从本质上来说,这无异于一刀切,变相扼杀了很多人对美食的创意。 眼前蒸锅里的东西,便是其中之一。 …… 二十分钟后,徐来再次回到了人群中间。 将三个小碗,放在了小女孩面前。 这蒸锅并不大,三个小碗已经是极限了。 “好香啊●''??''●” 小女孩搓着小手,眼睛直勾勾地看着眼前的美食。 三个小碗里,分别镶嵌着三朵白色的【米糕】。 只不过这个【米糕】跟众人以往见过的有些不同。 首先,它的外表并不光滑,用肉眼便能清晰地看到很多颗粒感。 用文玩的话说就是“麻麻赖赖,一点儿都不圆润”。 另外,眼前这个【米糕】,似乎没什么水分。 给人的感觉很像一团白色的洗衣粉堆在一起。 “尝尝看。” “碗和米糕都很烫,直接用勺子挖着吃。” “小口小口的吃,不要急。” 徐来递过来一把小勺。 “谢谢余哥哥!??????`??。” 小女孩很听话,接过勺子,只舀了一小勺,放在嘴边吹了一小会儿,这才小心翼翼地送进嘴里。 ????ˇ??ˇ?? “超级超级超级好吃!!!” 只是尝了一口,小女孩当即竖起了大拇指。 小舌头不停舔着嘴唇,似乎是不想浪费一点。 徐来被逗乐了。 小学生词汇量有限,在他们的世界里【超级】这样的词语,是形容美好事物的专属名词。 一个【超级】就表示非常不错了,可她一连说了三个超级。 这就证明,自己做的这个【米糕】,真的符合对方的口味。 而事实上,这个看起来“麻麻赖赖,一点都不圆润”的米糕,是湖北地区的一道美食。 它叫【顶顶糕】。 是以各种米粉为原料,通过蒸制而成的糕点。 这种顶顶糕颜色纯白,吃起来口感微微发干,不是很黏糯,但是很有嚼劲。 因为加入其中的红糖并不多,所以也不会太甜,属于味清香甜型的糕点。 早些年,顶顶糕多出现于街边,由商贩们挑着担子沿街行走叫卖。 但是随着社会发展,这种古老的风俗特色越来越少见。 说起来,这也是一种遗憾。 “呃……余大厨……那个……” “咳咳,余大厨,能不能……” “余大厨,你懂的……” 就在徐来感慨顶顶糕在地球那边也逐渐消失的时候,却突然发现自己已经被【包围】了。 好家伙。 十几个人。 有男有女,有老有少。 竟然全都盯着盘子里另外两碗顶顶糕。 不是才吃完饭吗? 这是人家小女孩没吃饭我才做的啊。 “这是我的!” 然而,让他没想到的是,王胖子直接上手了。 端着盘子里的一碗顶顶糕,直接溜了。 “这……这是我的!” 继他之后,白冰洋也是如此。 其实他早就想拿了。 只不过脸皮没王胖子那么厚。 再加上这是给小女孩做的,他没好意思拿。 徐来:“……” 不是都教给你们了吗。 这么简单,自己做一份嘛! ps:美食复苏编号no.17,顶顶糕,正式在蓝星复苏! 第245章 活捉嚣张哥 深夜。 一阵凉风吹来,将打着瞌睡的徐来唤醒。 打了个哈欠,迷迷糊糊地看了下时间。 晚上23点55分。 “差不多了吧?” 徐来心道。 如果是在正常情况下,这个点应该还会有很多夜猫子躺在床上刷手机。 但在隧道里的人,应该不会。 毕竟在这里手机就是板砖。 “你醒了?” 就在此时,一个人影出现在徐来后方。 正是二营长李卫。 “呀,这不是即将升任团长的李哥吗!” 徐来嘿嘿一笑,打趣道。 “少来!” “这也就是你余大厨,换了别人我都不带干的!” “团长啥的先不说,到时候我要是挨了批评,你可得让钱校长替我说两句好话!” 李卫翻了翻白眼,没好气地说道。 虽然表面上一副无语的样子,但这一句【团长】却是让他心里美滋滋的。 是啊。 这事儿如果真让徐来说中了。 团长那绝对是妥妥的。 “哥,要开始了吗?” 一旁,王胖子和白冰洋也醒了过来。 同样压低了声音说道。 两人其实都没怎么睡着,心里一直惦记着这事儿。 “嘘!” 徐来做了一个禁声的手势,而后指了指隧道内那辆4.2的厢式货车。 今天的主角,是这位嚣张哥。 行动开始! 三人躲在一辆车的后方,两名士兵持枪跟在他们身边做保护。 而营长李卫则带着四五个人摸了上去。 4.2的厢式货车,驾驶室很小,不像那些重卡一样,有床可以睡觉。 所以,嚣张哥并没有在驾驶室睡觉,而是在后面的货厢里。 他这辆车货厢侧面有一个双开门。 这没什么稀奇的,很多货车司机都会这么做,目的是为了方便卸货。 问题关键在于,一般的货车的侧门,都是从外面打开,向外开的。 但是嚣张哥这个门却是从里面打开的,他居然反着来。 “营长,都安排好了!” 一名士兵用手势打了个报告。 “行动!” 李卫同样也做了一个手势。 其他人全部散去,隐藏在货车一旁。 而李卫,则敲了敲车门。 “里面的人醒醒,起来把车挪一下。” 李卫一边敲门,一边说道。 语气很平和。 然而,车内的嚣张哥根本没有回应。 也不知道是睡死过去了还是说故意不回话。 “里面有人吗,快醒醒,把车挪一下再睡,挡着道了。” 李卫再次说道。 然而,车内仍旧是一片死寂。 “睡这么死的吗?不应该啊?” 李卫内心疑惑道。 自从徐来说这位嚣张哥有问题之后,他便专门安排了人盯着。 按理说,这会儿嚣张哥应该是在车厢内。 “里面的兄弟醒一醒,出来把车挪一下,请配合一下工作!” 李卫这一次,加强了语调。 这事儿,越来越不正常了。 他有一种直觉,必须要尽快解决。 “锵锵锵!” 突然,车门从里面被打开,但只露了一条小缝。 透过细缝,李卫看到了嚣张哥的眼睛。 两人四目相对。 “咯噔!” 视线交汇的刹那,李卫突然心中一紧。 对方这个眼神,有些可怕。 那像是一个无情的屠户,看向一头待宰的羔羊的眼神。 无情、凶狠、冷漠、杀戮。 但是这个眼神并没有持续多久,眨眼间便消失了,而且很快便恢复了正常。 “我没穿衣服,不方便开门。” 货箱内传出嚣张哥的声音。 “麻烦你下来挪一下车,我们要把后面的大车开出去。” 李卫这一次给出了挪车的理由。 他表面波澜不惊,但内心却早已是汹涌澎湃。 此刻,他完全相信了徐来的猜测。 这嚣张哥,绝对有问题! 刚才那眼神虽然只有短短的一霎,但却让他感受到一股强烈的压迫感。 这不正常! 太不正常了! 要知道,他可是一名军人,而且是一名老兵! 虽然没有真正上过战场,但也可以说是千锤百炼,心境远超常人。 一个让他都感受到压迫感的人,绝对不是一般人! “好,稍等一会儿。” 嚣张哥快速关上了门。 “做好战斗准备!” 李卫朝众人比划了一个手势。 其他人见状,纷纷打开了枪支的保险。 所有人都紧张了起来,神经一下子就绷紧了。 “咯吱!” 大约一分钟后,车门再次被打开了。 嚣张哥穿好了衣服,直接从车上跳了下来。 还没来得及看清里面的东西,车门便是快速关上。 “不许动!” 四五个拿着步枪的士兵直接冲了上去,拿枪顶住了嚣张哥。 而李卫也顺势冲了过去,将其制服。 整个过程,极其顺利,嚣张哥也没有任何的抵抗。 “干什么,你们干什么!” 嚣张哥大吼。 他的嗓门很大,加上现在又是半夜。 剧烈的叫声在隧道内回荡,一下便吵醒了所有人。 “什么情况?” “发生什么事儿了?” “山体滑坡了吗?” 不明真相的众人,全都惊醒,纷纷站了起来,拔腿就朝着隧道口跑去。 然而,当他们看清一切之后,都是愣住了。 “大家都来看啊,打人了,打人了!” “当b的欺负普通老百姓了!” “我在车里睡觉,他们突然把我叫起来,然后还拿枪指着我!” “我不就是没有把肉分给你们吃吗?” “就因为这个,你们就公报私仇,大半夜打我?” “不要忘了你们是军人!是保卫国家和老百姓的军人!” “等我出去了,我一定去投诉你们,我要告诉你们领导!” 嚣张哥大声喧哗,不停在地上挣扎,脸上的表情也是很痛苦。 “这……” 虽然大家都不太相信嚣张哥的话,可事实却摆在眼前。 “我问你,你叫什么,是哪儿的人?” 李卫顶住压力,没有理会其他人的目光。 在没有证据的情况下,一个军人朝普通老百姓出手是什么后果,他很清楚。 但现在事情已经发生了。 而且,他觉得自己和徐来没有猜错。 其实一开始的计划里,他并没有打算使用武力。 他只是想核实一下嚣张哥的身份,看看有没有可疑的地方。 可刚才嚣张哥的那个眼神,给他带来的压迫感太强烈了。 这让他临时改变了主意,选择用武力镇压。 无论如何,今天他都得搞清楚,这个嚣张哥到底是谁! 第246章 撬门 嚣张哥被李卫按在地上,脸和地面来了个亲密的接触,整个人看起来十分狼狈。 但即便如此,他的嘴却一刻也没停下来。 “我是陇州兰县人,我叫刘金宝,今年34岁,职业是一名货车司机。” “我的身份证,驾驶证,行驶证,全都在车里,不信你们可以查。” “我承认我自私,也承认我脾气暴躁,但我并没有违法,你们凭什么抓我?” 自报姓名的嚣张哥很不服气地说道。 “看着他,我去找一下他的证件。” 在嚣张哥的身上摸到了车门的钥匙,李卫一脸凝重地说道。 不一会儿的工夫,证件便被找到了。 如嚣张哥描述的一样。 身份证,驾驶证,行驶证一应俱全。 他的确叫刘金宝,无论是年龄还是长相,全都没有问题。 这下,李卫犯难了。 “看看货厢里面有什么!” 就在这个时候,徐来跑了过来。 按照他的推理,这嚣张哥绝对是一个特工或者间谍。 首先,这家伙的行为不符合一个正常人该有的逻辑。 遭逢天灾,被困隧道。 正常人的选择绝对是抱团取暖,共度难关。 但这家伙却特立独行,非但不合群,还狮子大开口,张嘴就是一万块,借此挑起众怒。 你食物充足,你不喜欢跟其他人打交道,这没有问题。 可挑起众怒是为了什么? 你难道不怕众人群起而攻之? 但凡一个脑子正常的人,都不会这么做。 除非……他有必须这么做的理由! 对于这个理由,徐来想了很久。 但始终都没想明白。 一直到王胖子的一句话,给了他一点提示。 这个货车司机,车上不仅有羊腿,而且还带着净水器。 羊腿可以理解,有可能是帮某个货主拉货(羊肉)的时候,货主送的或者自己买的。 可他为什么会有净水器? 徐来问了一圈人,发现根本没有货车司机会用这个东西。 货车司机的收入并不算高,而且大多背着车贷。 所以肯定是怎么省钱怎么来。 大部分货车司机的选择,都是买两个热水瓶放在车上。 在经过服务区(有免费开水)或者出发之前,打上两壶开水,用来解决路上喝水的问题。 两个热水瓶才多少钱? 一个净水器需要多少钱? 这笔账,嚣张哥难道不会算? 那么问题来了,为什么他车上有净水器? 徐来大胆猜测,嚣张哥很可能不怎么去服务区或者人多的地方。 他大概率长期在【野外无人区】活动。 为了解决用水安全,所以他才购买了净水器。 再加上那个另类的侧门内开,同样也证明了这一点。 货车的侧门通常都是外开,因为这样方便装货取货。 如果侧门是朝内开的话,不仅装货取货麻烦,万一遇到满载的情况,这门还没办法关上。 根本没有司机会选择这么做! 除非……这货车压根就没打算装货。 一个开着货车,却不运货,而且长期活动于【野外无人区】的司机,他的目的是什么? 答案是显而易见的。 不是躲避追捕的犯罪分子,就是他国的间谍特工。 眼下,嚣张哥敢拿出各种证件,就说明他肯定不是犯罪分子。 那么就只剩下间谍特工这一种可能了。 现在,只需要去他货厢里看上一看,就能真相大白。 然而! 事情并没有想象中的那么顺利。 当走近了之后徐来才发现,这个车厢的门竟然从里面锁上了! 无论他怎么用力拉都打不开。 “把门打开!” 李卫一脸严肃地说道。 “这里面是我的私人物品,你们凭什么搜查?” “我证件让你看了,你还想搜查我的车,你有搜查证吗?” “你是军人,你不是警察,你没有这个权利!” 嚣张哥拒绝了这个请求。 在说这话的时候,他死死盯着徐来,眼神一下就变得阴狠起来。 “上家伙!” 对于嚣张哥的【威胁】,徐来直接无视,他朝白冰洋和王胖子招了招手。 既然选择了站出来,那就没有怂的理由。 虽然从本质上来说,他不是大夏国的人。 但他喜欢和平,讨厌战争。 他不希望自己生活的地方,将来发生战争。 所以,对于间谍。 要么别让他看到,只要让他看到了,他肯定是不会坐视不管的。 王胖子和白冰洋跑了过来,手里拿着两个撬棍。 “哥,瞧我们的!” 王胖子和白冰洋嘿嘿一笑,两人径直朝着车厢走去! 李卫他们是军人,他们做事,讲究规矩。 但咱们不是,他们不敢撬的车,咱们来撬! “咯吱!” 白冰洋和王胖子两人一起用力,货车的门直接变形,一个门角翘了起来。 “你们……这是犯罪!” “你们是军人!” “你们竟然帮助他人犯罪!!!” 嚣张哥似乎有些急了,连忙大喊道。 李卫等人直接无视。 到了现在,说什么都没用了。 对待间谍,无论任何国家的态度,都是一致的。 宁可抓错也绝不会放过。 “嘎吱!” 撬棍和门板之间发出金属的摩擦声,十分刺耳。 门板变形得更厉害了,但仍旧没有打开。 嚣张哥的这个门锁,绝对是定制的。 正常的货车根本无法对抗撬棍,几下就弄开了。 但越是这样,徐来就越兴奋。 说明他们的方向是正确的! “大家快来看啊,j人不保护咱们老百姓的资产就算了,反而伙同其他人来搞破坏!” “手机有电的赶紧拿出来录像,这可是最劲爆的新闻。” “随便一条拿出去,都是几十万的价格!” 见劝不动徐来和李卫,嚣张哥果断选择了另外一种方法。 他想要借用众人的舆论来给李卫施压。 然而,他似乎忘记了,先前已经跟众人结下了梁子。 “啊,那个,肚子好饿啊,这米皮一点都不顶饱啊。” “哎,好想吃那个顶顶糕啊。” “咦,你们快看,外面的雨好像又停了,好神奇啊!” “反正睡不着,咱们要不去那边赏月,各位意下如何?” “我觉得这个提议不错,我最喜欢赏月了。” 众人都给面子,纷纷朝着隧道入口走去。 “哐!” 而就在这个时候,门被撬开了。 “这……这是……” 当看清货箱里的东西后,所有人都傻眼了。 ps:卡文不卡心爱的粉丝,车里是一架残破的人形机甲(类似钢铁侠那种),嚣张哥是另外一个世界的人。 ps:上面那一条,等写下一章的时候删掉,嚣张哥是一个伏笔,为后期去另外一个世界做准备。 第247章 机甲 ps:本章阅读提示,有些小可爱可能忘记了作者的设定,本书是有两个世界的,具体在47章,忘记的同学可以回去补一下。 “这……这是……” 这一刻,李卫咽了咽口水。 王胖子和白冰洋手里的撬棍,掉在了地上。 而徐来,也是深吸了一口气,心脏扑通扑通狂跳! 车厢里的东西,太让人意外了。 那是一架人形机甲。 看体型,跟嚣张哥差不多,应该是为他量身定做的。 这个机甲的颜色很鲜艳,而且极具科技感,一看就是近代的产物。 只不过,眼前这个机甲是破损的。 两条手臂被拆掉了,胸口还破了一个大洞。 “居然是机甲!!!” 回过神来,一行人都激动了。 机甲,是对面那个世界的产物。 99年那场战争爆发的时候,双方对彼此都不太了解。 蓝星的先辈们,扛着机枪上了战场,准备保家卫国,大干一场。 然而当他们走上战场,却发现自己面对的竟然是一群操纵着机甲的战士。 在此之前,蓝星的军人从未在战场上见过机甲。 最多只在科幻电影中,了解过一点。 而那一战的结果,很惨烈。 于是在那一战之后,蓝星这边也开始研究起机甲来。 不到一年的时间,蓝星这边也造出了可以量产的机甲。 虽然技术比不上对面,但总归是可以进行对抗了。 不过这种情况并没有持续多久。 在99年战争爆发几年后,蓝星联军的上层,毅然决定废弃机甲。 因为他们发现机甲这玩意有弊端! 虽然机甲战斗力和破坏力很强,但实际上也存在很多弊端。 比如说造价。 机甲的造价极高。 制造一台机甲的钱,完全可以造出几发远程导弹。 坐在发射室,瞄准目标,按钮一按,这可比让人穿着机甲去前线奔跑舒服多了。 另外,机甲技术并没有发展到科幻电影中那样强大。 它很笨重,灵活性非常差! 只需要采取合适的策略,完全可以让其废掉。 但是对面那个世界似乎并不这么认为,他们的首领热衷于机甲,一直到和平条约签订之前,机甲也是他们军队的必修课程。 “你是那个世界的人!” 李卫一把揪住嚣张哥的衣领,质问道。 这事儿大了! 本以为这家伙只是其他国家的间谍。 可现在看来,这家伙压根就不是蓝星人! 自己居然发现了一个星际间谍! “你是怎么过来的?” 虽然有些意外和震撼,但徐来脑子还算清醒,他第一时间想到了关键点。 和平条约签订之后,所有的虫洞入口,都有军队把守。 按理说,蓝星的人过不去,对面的人也过不来。 那这嚣张哥是怎么出现在这里的? “要杀就杀,少特么废话!” “老子敢过来,就没想着活着回去!” “休想从老子的嘴里套出一句话!” 见到事情败露,嚣张哥也不装了。 他直接闭上了眼,嘴唇紧闭,似乎是做好了赴死的准备。 “是条汉子!” 徐来也没有继续逼问。 战争没有赢家,也无关对错,双方只是立场不同而已。 他走到那车厢里,认真观察起来。 果然,跟他猜想得一模一样。 4.2的货车里,根本没有货物,全都是日常用品和食物。 另外,这里还一张很大的工作台,占据了车厢的一大半空间。 工作台上,各种零件散落。 从那些零件上的颜色就可以判断,这些都是从机甲上拆下来的。 看样子,嚣张哥应该是在修理他的机甲。 等等! 破碎的机甲!!! 突然,徐来想到了一种可能。 “你是跟着大雨一起过来的?” 只有这种可能。 陇州的暴雨季,其实是另外一个世界的雨造成的。 既然雨水可以过来,那人显然也是可以的。 虽然从不稳定的空间虫洞穿越过来很危险,稍有不慎就会被空间乱流搅碎。 但万事都有一个概率。 总会有一些幸运儿的。 徐来猜测,嚣张哥应该是穿着机甲,借助陇州的不稳定虫洞飞过来的。 只不过穿越的时候可能发生了一点意外,导致他的机甲严重损坏。 “要杀便杀,我什么都不会说的!” 嚣张哥态度很坚决,连眼睛都没有睁开,任由一群战士将他按住。 “随你!” 看着一心赴死的嚣张哥,徐来一脸无所谓地说道。 他承认,他对对面那个世界充满了兴趣,很想过去看一看。 因为他对机甲很感兴趣。 他很渴望拥有一套像钢铁侠那样的机甲。 但相比起机甲,他更感兴趣的还是美食。 老英雄的孙子王灿留下了一本笔记。 那当中记录的很多对面世界的美食,都是他不曾见过的。 这对于一个热爱烹饪的厨师来说,诱惑力非常大。 “哥!你看这里!” 就在这个时候,王胖子指着一个冰柜,有些激动地说道。 “他车上居然有冰柜!” 徐来愣了一下。 这还真是把货车当家了。 既然这样,为啥不直接买个房车呢? 哦不对,他是间谍,买房车的话,太招摇。 搞个4.2的厢式货车改造一下,方便掩人耳目。 “这个冰柜已经断电了,应该是车子停在原地没有发动的缘故。” 白冰洋注意到了细节,补充道。 “冰柜里都有些啥?羊腿?” 虽然味觉还没有恢复,但是他也想吃肉了。 尤其是昨天闻到孜然辣椒面烤羊腿的味道后,他也有一丢丢馋。 “不止是羊腿,还有羊腩羊油羊棒骨。” “葱花、香菜、大蒜、花椒、桂皮、八角、小茴香那是一应俱全啊!” “不过好像只有羊肉,没有其他的肉!” 王胖子直接抓出两只大羊腿,有些疑惑地说道。 “这儿还有两袋面粉,一大袋芝麻,孜然辣椒面什么的,也都有。”ωωw..net 白冰洋在冰柜旁边的箱子里,也有了发现。 “只有羊肉……” 徐来认真思考了起来。 许久,他再次回到嚣张哥身边,他一脸认真地说道: “咱们做笔交易怎么样?” “我给你做一道菜,如果你吃了觉得满意的话,你回答我一个问题。” “放心,我的问题只跟美食有关,绝对牵扯不到战争。” 第248章 羊肉汤 次日。 3033年10月7日。 众人被困g75隧道的第二个早上。 “妈妈,妈妈,你快醒醒,你闻到什么味道了吗?” 昨天晚上吃了顶顶糕的小女孩突然就醒了过来,因为他闻到了食物的香味。 “宝宝,让妈妈再睡一会儿,妈妈好困!” 昨天大半夜被吵醒,担惊受怕,一直等到两三点才再次睡着。 这会儿正困着呢,真的有点起不来。 “妈妈别睡了,你再闻闻,是羊肉的味道,好香呀,??﹃??。” 小女孩的妈妈一听,也用鼻子闻了闻,顿时一喜,因为真的是羊肉汤的味道。 连忙起身,但突然又愣住了。 因为他突然记起来,隧道里只有嚣张哥才有羊肉。 那家伙肯定不会分给其他人的。 “乖,咱不吃,等出去之后,妈妈给你买。” 安抚了一下小女孩,打算再眯一会儿。 但没过两秒,她再次站了起来。 刚才困得要死,脑袋根本没完全清醒,可她突然想起来,昨天晚上嚣张哥貌似被抓了。 虽然后来的事情她并不知道,但可以肯定的是,正在煮羊肉汤的人,绝对不是嚣张哥! “快走快走,咱们去吃早饭。” 口水直接就流了出来。 有其女必有其母! “真的是羊肉汤!!!” 抱着小女孩一路小跑,当来到g75隧道临时食堂的时候,两人眼睛都看直了。 两个大锅,此刻正往外冒着热气。 认真看去,发现锅里全是大块的羊肉。 “咕噜咕噜。” 羊汤似乎已经煮好了,在锅里翻滚。 香味迎风飘散。 这对母女贪婪地吸了一口,顿时变成了馋鬼。 “余哥哥,今天的早饭真的是羊肉汤吗???>??<??)” 小女孩不停咽着口水,说话都有些吐词不清了。 “呵呵,你们醒了啊?” “没错,今天的早上是羊肉汤,刚炖好。” “两位美女要葱花和香菜吗?” 徐来笑着说道。 嚣张哥车里的羊肉不少,但面对这五六百人,还是显得有些不够。 所以,他便打算煮羊肉汤。 这样,每个人都可以喝到羊汤,而且还能吃到几片羊肉。 “余哥哥,妈妈她喜欢吃香菜,但是她不喜欢吃葱花。” “我爸爸喜欢吃葱花,但是不吃香菜。” “我都喜欢!??????????” 小女孩率先开口,直接把妈妈那一份也说了。 “呵呵,甜甜真棒,把爸爸妈妈的口味都记住!” 对于这个叫甜甜的小女孩,徐来真的是越看越喜欢。 作为一只单身狗,这种感觉还真是有些奇怪。 “太谢谢你了,余大厨!” “谢谢余哥哥!??????????” 很快,两人拿到了他们的羊肉汤以及一份顶顶糕。 “不用客气,喝的时候别着急,小心烫。” 徐来点了点头。 这会儿起来的人还比较少,所以他特地给两人多加了一点羊肉。 虽然是有点【偏心】,但对于早起的人,这些非常合理。 早起的鸟儿有虫吃,不是吗? 当然,如果是虫儿的话,还是多睡会儿吧。 半个小时后,时间来到了早上8点30分。 此刻,大部分人都醒了。 “我去,余大厨,羊肉汤!!!” “哈哈,余大厨,我爱你!” “余大厨,来一碗,多放羊肉多放汤。” “你就直接说来两碗得了呗。” “我也想说直接来两碗啊,这不是怕你们不乐意嘛……” “噗……煤炭哥就是煤炭哥,实在!” 昨天晚上发生的事情让不少人产生了好奇,但谁都没有去问。 因为众人都约好了。 不问,不说,不知道,根本没看见! 余大厨变着法儿给大伙做好吃的,李营长他们24小时轮流值班保护大家安全。 他们为大家付出了这么多。 不管他们是因为什么才对付嚣张哥,他们全当不知道。 “放心,人人都有!” “不够的话还有顶顶糕,酱油炒饭,米皮米汤。” “慢慢喝别着急,汤很烫。” 跟众人简单打了个招呼,徐来便离开了。 “来,尝尝。” 端着自己精心制作的美食,徐来找到了嚣张哥。 他先放下了一碗羊汤。 汤清如茶,面上飘着油花儿、葱花以及香菜。 汤里放了很多羊肉,有肥有瘦,且全部被切成了薄片。 “切,就一碗羊肉汤?” 被捆住的嚣张哥一脸不屑。 还以为这位余大厨会做什么特别的美食,搞了半天,就这。 这羊汤看起来很不错,汤很清澈,闻起来也很香。 但是外面随便找一个做羊汤的店,也能做得差不多。 “谁说,只有一碗羊肉汤的?” 徐来笑了笑。 再次拿出一个盘子。 两个表面烤得焦黄,镶嵌着些许黑芝麻粒的饼子,出现在嚣张哥面前。 饼子是被切开的,切口整齐,细看之下会发现,这半个饼子,像是一个月牙。 “这是……你……你是……” 嚣张哥愣住了。 抬起头,一脸惊恐地看向徐来。 而后,他又看了看李卫和其他持枪的战士。 “尝尝看吧。” 徐来微微一笑,他知道嚣张哥在想什么。 这家伙,肯定好奇为什么自己会做这一道菜。 没错! 这并不是蓝星的美食,而是对面那个世界的美食。 那一碗羊肉汤,并不是一般的羊汤加羊肉,而是【水盆羊肉】。 而那个形状像月牙的饼,也不是一般的芝麻烧饼,而是【月牙饼】。 这两道菜,蓝星有类似差不多的。 但并没有完全一样的。 所以,只端上来一碗羊肉汤,在没有吃的情况下,根本不能确定这是不是【水盆羊肉】。 但如果加上一块专门用刀切过的【月牙饼】的话,就另当别论了。 水盆羊肉加月饼里,是嚣张哥那边固定的吃法! 这一点,王灿在他的日记本里,写的很清楚。 当初看翻到水盆羊肉和月牙饼这一页的时候,徐来十分激动,他以为自己可以回家了。 因为地球那边也有水盆羊肉加月牙饼的吃法。 但后来出现的【金龙鱼】直接粉碎他回家的梦。 对面的世界,并不是地球! “咕噜,咕噜。” 在李卫和两名战士的监督下,嚣张哥端起那碗水盆羊肉,先喝了一口汤。 鲜香醇厚,汤清味美,面上的香菜和葱花,一下让他想起了故乡。 用筷子将羊肉捞起,塞进月牙饼中。 一口咬下,外皮焦脆,内瓤酥松空软,搭配煮的软烂的羊肉,口感绝佳。ωωw..net 牙齿咬碎了黑芝麻,香味十足,被烤得焦黄面饼也迸发出面粉的香气。 细嚼慢咽一会儿,只觉得嘴里有些发干。 这个时候,他又喝上一口羊汤。 “呼……” 嚣张哥闭上了眼,熟悉的味道,让他有了一种回家的感觉。 他是真的没想到,自己会在蓝星被俘。 更让他没想到的是,被俘之后,竟然能吃到故乡的味道。 恍惚间,他突然有一种错觉。 自己该不会是在做梦吧? ps:美食复苏编号no.18,水盆羊肉,正式在蓝星复苏! ps:美食复苏编号no.19,月牙饼,正式在蓝星复苏! 第249章 要不要再来一碗? “行了,你想知道的我都告诉你了。” “不用翻我的手机或者机甲了,里面什么都没有。” “看在你请我吃水盆羊肉和月牙饼的份儿上,我可以告诉你们一件事情。” “我那些证件是我花了大价钱,找xxx办理的,我手机里有他的电话,你们可以去找他算账。” “另外,我虽然揍过不少人,但是我没有杀人,这一点我可以用我母亲来发誓。” 吃饱了以后,嚣张哥的态度,很明显有了点好转。 他回答了徐来很多问题。 当然,仅限于美食。 他是一名顶级特工,什么该说什么不该说,他心里有数。 在过来之前,他早就做好了回不去的准备。 本来,他是打算装个哑巴,等着最终的审判降临,就这么死去。 但眼前这个厨子,却让他有些触动,让他另眼相看。 现在,他已经知道自己被抓的原因! 这事儿真让他有些郁闷。 对方抓自己的理由,竟然是因为这个厨子的一个猜测! 在没有证据的情况下,仅凭一个猜测就敢抓人。 而且还说动了身为营长的李卫。 这事儿,简直是离谱他妈给离谱开门,离谱到家了! 要知道,李卫可是军人啊! 在没有上级指示的情况下,他敢抓人? 更让他费解的是。 这个厨子的厨艺! 在没有去过他的故乡,且自己也没有说出任何信息的前提下,这家伙居然做出了水盆羊肉和月牙饼。 找特么谁说理去? “你杀没杀人跟我说没用,跟法官说去。” 徐来摆了摆手。 他只是一个厨子,又不是法官或者警察,管不了那么多。 只要你没杀我朋友和亲人,其他人关我屁事。 再说了,你一个间谍说的话,谁知道是真是假。 “你们那边有这个东西吗?” 稍微停顿了片刻,徐来再次问道。 刚才,他问的问题,都是从王灿笔记本看到的食材和美食。 其中大部分都得到了验证。 有一些嚣张哥说他也没见过,那就没办法了。 眼下,纸上画着的东西,是他自己临时想出来的一个食材。 “有啊,这不就是小龙虾吗?” “这玩意儿好吃,不管是油焖还是清蒸我都喜欢。” “夏天的晚上搞上一盘,再弄点冰啤酒,那滋味相当不错。” 嚣张哥一眼便认出了纸上画着的食材,很爽快的回答了这个问题。 “对面的世界有小龙虾……” 听到这个回答,徐来皱起了眉头,捏着下巴认真思考起来。 虽然一直有这个猜测,但现在被证实了,他却感到有些惊讶。 为啥会惊讶呢? 因为他有了一个大胆的猜测! ——对面的那个世界,很可能和蓝星,和地球,有着类似的文化和历史! “最后再问你一个事情。” “你们那边有没有八大菜系?” “如果你觉得这个问题不好回答,你可以拒绝。” 带着这个猜测,徐来再次追问道。 这是他最想知道的事情。 虽然已经确定对面不是地球,但徐来还是想看看,对面是否也存在八大菜系。 自从和平条约签订以后,两个世界就直接断开了连接,没有任何来往。 关于那个世界,除了一些战争的纪录片还有对面的武器资料(比如说机甲),其余的全都被藏了起来。 普通人只知道那边有一个世界,但是根本不知道那边的文化和历史。 一开始,徐来没想明白为什么要这样做。 但后来,站在某个特殊的角度去看,他才明白。 这样做,有很多好处。 最典型的一个就是,防止文化入侵。 当然,防止文化入侵并不是最主要的目的。 最主要的目的不能明着说。 聪明的人,只需要思考一下,为什么双方要封锁所有的虫洞而【单独】发展经济,就很容易推断出来。 “抱歉,这个问题我不能回答你。” “请你离开吧,我已经告诉了你很多东西了,这已经违背了我部分原则。” “你那一碗水盆羊肉和月牙饼的钱,等于是还给你了!” 果然,面对这个问题,嚣张哥直接就拒绝了。 他表情严肃,闭上了眼睛,再次做好了当哑巴的准备。 见状,徐来也不好再说什么,朝对方拱了拱手。 “感谢你的解答。” 说完,便准备离开。 可刚走两步,他又停了下来,“要不要再来一碗水盆羊肉和月牙饼?” 不要误会,徐来并不是想用食物【贿赂】对方。 一个训练有素的特工,就算是动用酷刑都未必能撬开他的嘴。 他又怎么可能会因为一道美食而放弃自己的原则。 同样,他也不是想当什么圣母婊,可怜对方。 他的目的很简单,只是想让对方吃饱而已。 因为按照蓝星这边的规矩。 如果是在正面战场上被俘虏的敌军,运气好的话或许还有命可以活。 但是像嚣张哥这样潜入内部进行情报搜集工作的间谍,结局只有一种。 那便是死刑! 老祖宗留下的规矩中,有一些徐来觉得还是相当不错的。 就比如说,在古代,死刑犯砍头之前,都会给他做上一顿好吃的。 这也就是所谓的【断头饭】。 嚣张哥的结局已定。 对于这个结局,徐来并没有任何的负罪感和内疚感。 毕竟他现在是蓝星人,而这家伙是间谍! 双方属于敌对的关系。 但不管怎么说,是自己识破了对方的身份,才导致对方被抓,从而变成现在这样的局面。 而自己刚好又是一名厨子,他觉得,让对方吃饱了再上路,这貌似合情合理。 “……” 嚣张哥直勾勾地看着徐来,陷入了沉默。 李卫和其他人,也都没有说话。 时间仿佛静止了一样,现场的气氛变得有些诡异。 “那就再来一碗吧,多放羊肉,多放香菜,多放葱花。” “可以的话,我想多加一个月牙饼。” “另外,月牙饼麻烦烤焦一点,我喜欢吃焦脆一点的。” 最终,嚣张哥打破了沉默,笑着地说道。 他脸上的笑容很真诚,而且很纯粹。 这一刻,他好像不再是一名间谍,而只是一名普通的食客。 “好!” 徐来点了点头,只说了这么一个字。 第250章 油泼面 “余大厨,咱啥时候开午饭啊。” “能稍微早一点不?早上那羊肉汤虽然喝得很爽,但是根本不顶饿啊。” “哎,早知道多吃两个顶顶糕的。” “你这话说得,好像你想多吃两个就能多吃两个似的。” “都不够分好不好,我就吃了半个!” 才上午11点,一群人便围了过来。 大多人都挺不好意思的。 本身余大厨给大伙做饭就很辛苦,在这种时候还过来催饭,纯粹是给余大厨添麻烦。 心里或多或少有些过意不去。 “嗯……行。” “不过羊肉已经没了,早上连羊骨头也都敲碎了炖汤。” “要不,吃面吧,你们觉得怎么样?” 徐来认真想了一会儿,这样说道。 嚣张哥的车上,面粉足足有两大袋。 早上的月牙饼是单独给嚣张哥做的。 因为时间仓促的原因,所以他只做了四五个月牙饼,使用的面粉并不多。 剩下面粉勉强够大家吃上一顿的。 “行啊,面食好啊,我就喜欢吃面食。” “呃,可是,没有肉的话,面条会不会……” “去去去,有的吃就不错了,还嫌这嫌那。” “就是,你不吃一边呆着去,我们吃!” “我,我不是那个意思,谁说我不吃了!” 又是一次为了食物的争吵,徐来顿时哭笑不得。 让众人去一边等候,喊来王胖子和白冰洋,便开始制作食物了。 因为王胖子和白冰洋都不擅长面食,所以徐来便站在两人中间。 “和面的时候,一定要加一点盐和碱,这样做出来的面条口感更劲道,味道更香。” “盐直接放入水里,和面的时候,一点一点往里加,具体加多少可以根据个人口味来。” “碱的话,直接倒进面粉里就行……” 徐来一边讲解,一边朝两人展示自己手上的动作。 老话说的好:“碱是骨头盐是筋。” 这是老祖宗总结出来的经验。 当时的人们不知道原因,但是后来从科学的角度去分析的话,就很容易理解了。 盐的主要成分是氯化钠,可以溶于水,是强电解质。 和面时加入盐水,钠离子就会游离在面粉蛋白质周围,使蛋白质更容易吸水膨胀,增强相互之间的作用力,并且使其连接更紧密。 这样面就有更强的延展性和拉伸性,所以吃起来会更加劲道。 而碱的化学成分是碳酸钠,也叫苏打粉。 苏打粉溶于水,制作面食时加入碱,可以增加面团的拉伸性和柔嫩度,使面制品吃起来口感嫩滑爽口,还富有嚼劲。 食用碱还能使面具有特殊风味,比如碱性的热干面就呈现黄色,煮时不混汤,吃起来劲道爽滑不黏腻。 碱的用量需要非常谨慎,用多了面团会发黄,用少了起不到什么作用。ωωw..net 一般来说,碱的用量为面粉重量的0.1%-0.3%之间,根据不同的情况和做法来决定。 比如做热干面用量就多,蒸馒头用量则更需要谨慎,根据经验来操作了。 碱用得好可以增加面食风味,用得不好也会破坏口感,是把双刃剑。 徐来的做法,是一斤面粉两克碱。 这是他经过多次实验得出的结论。 “面粉和成絮状就不要再往里面加水了,这个时候就可以直接揉面。” “揉好面团之后,将面团放在盆子里,就可以醒面了。” “醒面你们都懂吧?” 将面团揉好之后,徐来朝两人问道。 “懂的,哥,我之前看过。” 白冰洋很自信地回答道。 “那你呢?” 徐来看向王胖子。 “呃……” 王胖子挠了挠头。 这要是换个人问,他肯定毫不犹豫说自己懂。 毕竟醒面就是把面放那儿就行。 但面对徐来,他心里有点没底。 因为他知道徐来肯定不会问这么简单。 “哥,醒面和发面,有啥区别吗?” 纠结了几秒,王胖子投降了,他问出了这样一个问题。 “呵呵,你这个问题问得好!” 徐来朝王胖子投去赞赏的目光。 如果说他刚才的问题在第一层,那么王胖子这个问题就是在第二层。 这很不错! 不懂没关系,只要肯动脑筋,就是好孩子! 关于醒面和发面,这是很多初学者搞不清的一个问题。 但其实,这个问题并不复杂。 这事儿,也跟酵母有关。 发面,需要酵母参与。 让和好的面里的酵母菌大量繁殖。 酵母菌在大量繁殖的过程中,消耗糖类,产生二氧化碳和水,使得面团变松软。 它包含物理生物化学变化在里边。 发好的面,表面和内部都有很多肉眼看得到的孔洞。 而醒面,不需要酵母参与。 醒面是把和好的面静止放在一边,让面粉中各种成分充分混合,使面变得更叫柔软。 它是物理变化。 醒好的面表面光滑,内部柔软。 醒面是做任何面点必备的一个环节,没有经过醒面的面点是没有灵魂的面点。 无论是馒头、包子、饺子、面条,还是面包、蛋糕,都需要醒面才能做得更好吃。 聪明的人,肯定会发现,其实发面的过程中,已经包含了醒面的过程。 当然,具体面醒多久,这个不能一概而就,得看具体的情况。 眼下,众人等着吃,而且徐来制作的面食,也不想要太久。 20分钟,是他给出的醒面时间。 “哈哈,自己做的面,我先尝尝!” 当面条醒好了以后,王胖子率先给自己做了一碗。 碗里,是一根根宽如裤带的面条,面条纯白,看起来很滑,但同时又有一种软软的质感。 “分三次泼,注意别溅到手。” 将一勺热油递了过来,徐来笑着说道。 他很理解王胖子此刻的心情。 毕竟,这是王胖子第一次制作面食。 每个人的第一次,都充满着刺激和兴奋,但往往也容易出错。 看到这里,不少人应该猜出来了。 没错,今天制作的面食,正是油泼面(宽面)。 响油三声一泼面。 一响味出色变,二响鳞里油花现,三响一碗油泼面。 “滋!” “滋!” “滋!” 滚烫的热油连泼三遍。 在不到一秒的时间里,王胖子的第一次结束了。 辣椒粉和葱花的香味扑鼻而来,热油滋滋的声音迅速传到众人的耳朵里。 口水直流,全军出击!!! “咚!” 巧的是,就在这个时候,g74隧道的出口,那辆被埋了两天之久的卡车,突然动了一下。 救援队,来了!!! 第251章 你们这两天一直吃这个? “快快快,拿水和拿营养液的先上!” “大家帮忙拿担架,减轻医护人员的负担。” “快快快,时间就是生命,能救一个是一个!” 当g74隧道出口被挖开的时候,一群救援人员和医护人员从中冲了出来。 时间紧迫,救人要紧。 所以来不及等车了,人先过去再说。 g74和g75两条隧道之间,有一段露天的路段,大约两三公里的样子。 这段路,一路狂奔的话,用不了多久。 “有人受伤吗,我是医……嗯???” “我这儿有水和食物,有没有饿昏了……嗯???” “你们愣着干啥,快去救人啊,都被困了两天多……我去???” 当一群人着急忙慌赶到g75隧道入口的时候,眼前的一幕,让所有人都傻眼了。 “吸溜!” g75隧道内,一群人端着碗,正吸溜着面条。 宽如裤袋裹着辣椒油的面条,色泽诱人。 滚烫的热油泼在面条上发出滋滋的声音,一股麻辣鲜香的气味扑鼻而来。 不少人都擦了擦眼睛,怀疑自己看错了。 然而一连擦了好几遍,这一幕都没有任何变化。 [??_???] 正在嗦面的众人听到了动静,纷纷抬起头来。ωωw..net 当他们看清楚是几个白大褂和迷彩服后,脸上顿时露出了喜色。 ?????? “救援队!!!” “哈哈,救援队来了,救援队来了!!!” “太好了,太好了,被困了两天多,咱终于可以出去了!” 激动的心,颤抖的手。 一群人围了过去,七嘴八舌起来。 “他好了,你们可算来了,我们想……啊不对,我们,我们……” “哈哈,激动得话都说不清了,你是想说见到救援队太好了吧!” “啊,对对对,我就是这个意思。” 大家见到救援队就跟见到亲人似的,激动得不行。 而救援的众人,脑子直接懵了。 这群人是神马情况? 被困两天多,不应该是饿得前胸贴后背,病恹恹的吗? 怎么一个个活蹦乱跳的? 另外这香喷喷让人闻了直流口水的油泼面是怎么回事? 这吃的比我们都好! “有……有没有伤员?” 勉强接受了眼前的这一幕,一名女医生试探性地问道。 虽然大家有吃有喝,一副生龙活虎的样子。 但出于医生的职业本能,她还是得确定一下目前的情况。 “没有,没有,就一个哥们手臂擦破了点皮,这会儿估计都结痂了。” “医生,你们休息一会儿吧,我看你们好累的样子。” “是啊,听李营长说你们都是24小时连轴转,吃饭有时候都来不及。” “咦,你们吃饭了吗?” “余大厨做饭可好吃了,今天中午吃的是油泼面,要不要来一碗?” 一群人关心地问道,顺便向救援的众人展示了一下碗里没吃完的油泼面。 “谢……谢谢,我们吃过了,我们不饿。” “咕咕。” 尴尬的一幕发生了,一句话还没说完,这名女医生的肚子就叫了起来。 g74隧道伤员太多了,医护人员根本不够用,所以大家基本上是连轴转,吃饭都是随便对付一口。 早上她就吃了一小碗稀饭和一个馒头,而且还没吃完就被喊过去工作了。 本来,这饥饿感已经过去了,她都忘了这事儿。 可这会儿闻到油泼面的香味,肚子一下就不争气了。 “医生姐姐,这是余哥哥做的顶顶糕,很好吃的。” “甜甜吃不了辣的,所以余哥哥就给我做了这个。” “医生姐姐你放心,因为顶顶糕有些烫,所以这一碗甜甜还没有吃过。” 小女孩甜甜从人群中挤了进来,双手捧着一碗顶顶糕,很认真地说道。 “谢谢你小朋友,你吃吧,姐姐身上有吃的……” 女医生有些受宠若惊。 要知道,她的年龄都三十五了。 平时都被人叫阿姨,这一下变成了姐姐,她还有些不适应。 另外,这事儿是不是有点奇怪? 被困的人,给救援队送吃的? 这真的好吗? “坐下吃一顿饭吧。” “人是铁饭是钢,吃饱了才有力气进行救援,要是你们自己都饿着肚子,还怎么救别人呢?” “再说,让大家挪车(方便挖掘机去g75隧道出口),也需要一点时间。” 就在这个时候,徐来端着一碗油泼面走了过来。 他知道时间紧迫,但是有些事儿是急不来的。 g75隧道入口处的山体滑坡有很多大石,必须要借助专业的工具才能将其破开。 而这种设备往往很大,到时候,肯定需要大家挪车的。 在这期间,所有人都必须等着。 反正也是等着,倒不如吃饱了再说。 “可是……” 女医生欲言又止。 现在正是争分夺秒的时候,g76隧道里的人,还被困着在。 她根本没心思吃饭。 “哎呀,可是什么啊,医生你赶紧吃,其他的你别想。” “余大厨说的对,我们挪车也需要一点时间。” “各位兄弟,咱们都去挪下车,给救援队腾地方。” “……” 不少人都劝说起来。 “好吧,那就吃点吧。” 感受到大家的热情,同时也觉得他们说的有道理,女医生这才点了点头。 夹起一根面条送入嘴里。 面条又宽又大,劲道且顺滑,又香又辣的味道快速刺激着味蕾。 脑海中顿时浮现出两个字——“好吃”! 这些天真的忙坏了,而救灾餐因为要照顾伤员,所以大多做得比较清淡,嘴里一直没有什么味道。 这会儿吃到这香香辣辣的油泼面,所有的疲惫一扫而空,整个人都变得精神起来。 “好吃,太好吃了,虽然没有绿叶菜,但是味道真心比外面的饭店还要好吃。” “过瘾啊,我就喜欢吃宽的油泼面,一口嗦下去,真的爽。” “你们这两天一直吃这个?” 几个身穿迷彩服的士兵感叹道。 “不是呀!我们还吃了好多东西。” “有大米粥、酱油炒饭、米汤、大米锅巴、大米做的米花糖、顶顶糕。” “今天早上喝的是羊肉汤,现在吃的是油泼面。” “这些,都是余哥哥做的!” 甜甜一边掰着手指,一边傲娇地说道。 救援队:“……” 不知道为什么,突然就好羡慕他们…… 第252章 好日子没了 一天后,青州机场。 东湖学院的众人,正在检票登机。 “待会儿就要上飞机了,手机也快没电了,先不说了。” 徐来在输入框里打出这么一行字,刚准备点击发送按钮,却发现手机直接黑屏了。 “回头得换个手机了……” 徐来撇了撇嘴。 这个手机,电池太不经用了,才用一会儿就没电了。 而实际上,并不是手机电池不经用,而是因为找他的人太多。 脱困之后,他这手机就一直响个不停。 后来他觉得声音吵,便将手机调整成震动模式。 没成想这模式直接引起了误会,害得他最后只能调成静音模式。 星球号的消息直接变成99+。 未接来电和短信也是如此。 关心他的人,很多。 不仅仅是蔡老群里的那些人,就连负责人老赵和航天三人小队,也都给他打过电话。 这让徐来一阵莫名感动。 他的朋友,又多了。 “哥,师傅的电话……” 就在这个时候,一旁的王胖子将他的手机递了过来。 还未凑近,徐来便听到电话里唐川的声音:“人呢,人呢,怎么不回消息?” “是出什么事儿了吗?” “喂,有人吗,能听到我说话吗?” 徐来:“……” “我没事,只是手机刚好没电而已。” 随口敷衍了一句,额头冒出六个黑点。 根据记录显示,在过去两天内,他的手机被拨打了500多次。 其中蔡老、罗飞、范老五和唐川占了大半。 这四人基本是一个小时打一次电话,24小时没有间断。 当时给他都整懵了,寻思这四人都不睡觉的吗? 后来聊过才知道,除了唐川,大家都找了【外包】。 蔡老的电话,白天是本人,晚上是冯森。 罗飞的电话,除非他有空,要不然白天阿俊,晚上是阿凯打。 范老五有钱,他直接花钱雇了两个靠谱的人,轮流值班。 至于唐川…… 徐来只能说,这家伙真是个实在人。 因为老唐根本没请外援,全程都是靠他自己搞定的。 这两天老唐啥也没干,就呆在家里,定了24个闹钟,一个小时一次。 闹钟一响他就打电话。 当时徐来问他为什么要这么做。 可唐川的回答,直接让他无语了。 因为唐川有些自责,觉得这事儿是因为他而起的。 如果那天自己不跟许秀比赛的话,或许可以早几个小时出发。 那样的话,就刚好避开了山体滑坡。 对此,徐来虽然十分感动,但真的有些哭笑不得。 这事儿其实真不怪老唐。 就算没有跟许秀比赛,他也未必会早几个小时走。 而且,早几个小时走也未必好。 根据新闻报道,出了隧道后的青州的高速路,山体滑坡比隧道里还要严重,伤亡不少。 要是早走一会儿的话,说不定就嗝屁了。 另外,被困在那个隧道,其实也并不算坏事。 至少对于徐来个人来说,是这样。 想要拿到永久酸味恢复药,就得在东湖学院的校史上留下三次名字。 这很难。 所以徐来才会到陇州参加航天美食大赛。 可就算赢了比赛拿了冠军,也只能算一次。 那剩下的两次该怎么办? 徐来也不知道。 当时他还有些小郁闷。 因为他突然意识到,这个任务的难度,不亚于立三次一等功。 众所周知,和平年代的一等功,一次都难如登天,更别说三次了。 可冥冥中似乎一切都有天意。 这一次被困隧道,却刚好给了他一次机会。 在隧道里,他先是给受困群众做美食,安抚众人的情绪。 然后他又救了一名婴儿。 最后,他还意外发现了一名敌军间谍并将其活捉。 前面两条,他不知道够不够条件。ωωw..net 但可以确定的是,这后面的一条,是绝对可以的。 也就是说,他目前至少完成了两次【一等功】。 才一个月的时间,就完成了两次,这已经相当不错了。 塞翁失马焉知非福,说的就是现在的他! …… 另一边,东湖学院樱园某宿舍。 陆风掐灭了手里的香烟,在键盘上敲下一行字,发送到了樱园精英群里。 “各位,余大厨平安归来,预计到达时间为下午14点。” 发完这条消息,他使用了一次@全体功能。 “撒花,撒花,咱们的余大厨终于要回来啦!” “我提议,迎接余大厨凯旋,有一起的吗?” “算我一个,刚好下午没课。” “我下午有课,但是我觉得有必要去迎接一下咱们的英雄。” “客算什么,余大厨才是我的真爱,这些天没有他的饭,我感觉都瘦了。” “是啊,现在食堂都是老黄在主事,做的都是余大厨的菜,虽然味道也不差,但是总感觉没有余大厨做的好吃。” “没有余大厨的樱园食堂,是没有灵魂的!” “同意!余大厨yyds!” 群里很快就讨论了起来。 明明余大厨离开东湖学院才一个多星期而已,但众人都感觉过去了一个月那么久。 吃不到余大厨做的饭,感觉生活都失去了色彩。 “我要说的就是这个。” 看到众人激烈的讨论,陆风再次打出一句话,并且附带了一个凝重的表情包。 “???” 大家都有些不明所以,不知道为啥陆风会这样。 余大厨可是代表东湖学院去参加航天美食大赛了,而且还拿了冠军。 这难道不好吗? 另外,余大厨他们这一回还遇到了一些麻烦。 被困在隧道里两天多。 这大难不死,难道不应该庆祝一番吗? “卧槽,陆哥你是担心学校会举行颁奖仪式?” 突然,化学系的立大治似乎明白了什么。 这一回,余大厨他们可是凯旋而归。 再加上隧道里的事情,也是变相给学校争了光。 这样的荣誉,加上正能量。 到时候,学校的领导们绝对会准备一次隆重的嘉奖仪式。 那样的话,樱园食堂和余大厨就被曝光了。 到时候,其他院校的学生都过来吃饭…… “我曹,这特么是什么噩梦!!!” “这不是真的,这不是真的,请告诉我,我还没睡醒!” “不!!!” “好日子没了……” 大部分人都想到了结果,手指悬在键盘上,不知道接下来该按哪个字母。 两千多人樱园精英群,一下就安静了。 “各位,以后别熬夜了,早上早点起来吧,兴许还能排得上队……” 最终,群主陆风用这样一句话,结束了冷场的氛围。 第253章 王老爷子过生日 3033年10月10日。 这是徐来回到楚州的第二天。 但却是他抵达东湖学院的第一天。 至于原因,也没什么。 只不过是昨天刚下飞机就被人给【劫持】了而已。 郑教授和马主任,早早在机场候着。 管儿哥和陈教授还以为是来接他们的。 可结果…… 他们只是来带走徐来和白冰洋,以及王胖子而已。 没错! 他们受人之托,【奉命】把徐来给带走了。 至于背后的【雇主】,正是蔡老、罗飞、唐川等人。 一行人在郊区包下一个农家乐,热热闹闹庆祝了一天。 一直到天黑,蔡老等人才放徐来回来。 “来来来,大家最近都辛苦了,一点小小的心意。” 早上7点,回到樱园食堂,徐来给所有职工,包括洗菜洗碗的阿姨,都发了一个大红包。 红包不大,也就500块钱。 不为别的,只是图个喜庆。 当然,昨天晚上他私底下就已经给老黄和几个主要的厨师提前发了一次奖励。 这是感谢他们这段日子的付出。 自己不在的这些天,樱园食堂运转良好,这当然得奖励一下。 “哥,你今天要不休息一天呗,食堂有我和王胖,忙得过来。” 等众人解散之后,白冰洋劝说道。 说起这事儿,真的让人有些无语。 昨天的聚会,说是给徐来接风洗尘,可到了现场才知道。 一堆食材都是生的,这群人居然不是做好了饭菜候着,而是等着徐哥过来亲自下厨。 头一回看到这样接风洗尘的。 不过蔡老等人给出的理由也让他无法反驳。 “都是徐来的手下败将,关公面前哪儿敢舞大刀。” 对此,白冰洋表示,说得真对! “不用,昨天已经休息好了,也不算累。” 徐来摆了摆手。 做饭对于他来说,身体会累,但是精神上却可以得到满足。 另外,有些债,是时候还了。 陆风的那三瓶醋,可不是白拿的。 说好的,给他做30道美食,让他一个月不重样。 昨天耽搁了一天,这家伙就已经给他打电话了,这会儿实在是不好意思再拖了。 “那个,哥,我有个事儿想和你商量一下……” 就在这个时候,王胖子说道。 语气突然变得扭扭捏捏,像个害羞的小姑娘似的。 “哟哟哟,这是什么表情?” 徐来被王胖子给逗乐了。 大大咧咧,脸皮巨厚的王胖子,竟然会出现害羞的表情。 这可不常见。 “说吧,啥事儿?” 笑归笑,但正事儿还是得说的。 “其实也没啥……就是今天是我爷爷的生日,他想过来吃个饭……” 王胖子话只说了一半,一副欲言又止的样子。 “这是好事儿啊,咱们给王爷爷做一顿生日宴呗?” 白冰洋有些激动地说道。 王胖子的爷爷王秋实,那可是大夏国公认的国士。 在粮食这一块上,王秋实老爷子可以说是居功甚伟。 是他,让大夏国十几亿人吃上了饱饭,不至于饿肚子。 是他,粉碎了国外粮食商人屯粮,炒高粮食价格的阴谋。 是他,90岁的高龄还在坚持在一线工作。 给这样的一位国士过生日,那是荣幸。 “老爷子的生日?” “你怎么不早说,我好提前准备啊!” “什么时候来,今天中午吗?” 徐来同样也是有些激动,连忙问道。 这王胖子也真是的,搞什么突然袭击啊。 昨天在农家乐胡吃海喝的时候,那么多机会,随便抽个空都能把这事儿说出来。 “不用准备特别的食材,我爷爷他爱吃的后厨基本都有。” “不是我不早说,是我爷爷一直都没有过生日的习惯,往年我们煮个红鸡蛋都要被他说。” “但是昨天晚上他突然说……想尝尝我的手艺,所以我……” 王胖子面色为难。 “往年不过,今年要过?” “哦,明白了……” 徐来一下洞悉了王秋实老爷子的想法。 人生无常,意外和明天不知道哪个先来。 王秋实老爷子最疼的就是他这个孙子。 王胖子被困在隧道里的那几天里,老爷子心里肯定是相当着急。 这会儿王胖子平安归来,他肯定想多亲近亲近。 人都是这样的,平时在身边的时候,会觉得没什么。 但突然有一天,亲近的人离开或者要离开的时候,那心情真的是无比的难受。 老爷子这是怕了,他害怕见不着自己的宝贝孙子。 “王胖子,你赶紧把老爷子的喜好和忌口给我说说。” “我来选菜品,然后我教你做。” “老爷子是来这儿还是二食堂?大概什么时候知道吗?” 徐来作出了决定,必须给老爷子安排上。 因为王秋实老爷子,是个受人尊敬的老前辈。 众人被困隧道的时候,跟外部通讯的手段,只有那一部卫星电话。 以老爷子今日的身份和地位,他想打通这个电话跟自己的孙子说说话,绝对是做得到的。 但他并没有这么做。 那部卫星电话,从始至终没有单独为王胖子响过。 仅凭这一点,徐来觉得,老爷子就值得人尊重。 …… 另一边,东湖学院校长办公室内,也在上演紧张的一幕。 “什么?” “你说老师要过生日?” “你开什么玩笑,老师从来都不过生日的,你又不是不知道?” 一个50多岁的男子从椅子上站了起来,满脸的难以置信。 他正是王秋实老爷子的得意门生,以及东湖学院的正校长周宏远。 “真的,周校长,我骗您干啥?” “老爷子早上吃饭的时候亲口跟我说的,让我今天中午不用准备午饭。” “刚开始我也纳闷呢,还以为是老爷子身体不舒服,后来再三追问他才说去过生日。” “老爷子这事儿没告诉其他人,我要是不问的话,我也不知道。” 站在周宏远对面的男人说道。 他是负责王秋实老爷子生活起居的助理。 “今天中午?” “他有说去哪里过生日吗?” “是江城哪一家酒店,具体的时间知道吗?” 周宏远再次问道。 老师对他恩重如山,这么多年他一直想着帮老师过一次生日。 可老师一直没答应,说是不想麻烦大家。 老师90岁的时候,他再次提出了这个请求,本以为老师会答应,但没想到老师还是拒绝了。 “不是酒店,就在咱们学校里。” “咱们学校?是二食堂清风徐来那家店吗?” “不是,是樱园食堂。” “樱园食堂?为什么会是樱园食堂?哦……明白了,是余大厨!” 第254章 长寿面 “王秋实老爷子,你们都认识吧?” “待会儿老爷子过来的时候,你们帮忙背一下。” “背的时候注意点,一个人背,三个人在后面扶着,千万要小心。” “各位,拜托拜托,回头我请你们吃饭。” 樱园食堂门前的石阶上,徐来朝秦大力和陆风等人嘱咐道。 今天老爷子会过来樱园食堂吃饭。 一开始,他还说了王胖子一顿,说这家伙完全不动脑子。 樱园这里有这么长一段楼梯,老爷子今年都90多岁了,他怎么可能爬的上来。 但后来才知道,这是老爷子自己决定的。 他点名要来樱园食堂。 当时徐来直接一愣,但随即就反应过来。 老爷子有自己的目的! 他不仅想尝王胖子的手艺,看看王胖子进步了多少。 更重要的是,他想看看【余大厨】的本事。 虽然知道王胖子跟了【余大厨】,但实际上,老爷子并不知道【余大厨】的真实身份。 之所以过去没有找上门,那是因为樱园食堂是东湖学院的一部分。 而且众人都在东湖学院里面活动。 只要在东湖学院内,老爷子就没有太多的担心。 但是这一次隧道事件,肯定让老爷子改变了看法。 他肯定觉得自己有必要过来了解一下了这个【余大厨】。 毕竟他的宝贝孙子现在跟着【余大厨】,他必须得搞清楚,这个【余大厨】到底有什么本事。 对于老爷子的这些想法,徐来表示非常理解。 可怜天下“长辈心”嘛。 “放心吧余大厨,咱体育生没别的,就是力气大。” “咱虽然不是体育生,但是背个人肯定是没问题的!再说了,那可是王秋实老爷子,能背他那是咱的荣幸。” “这事儿就交给我们吧,待会儿我再叫两个同学过来,保证完成任务!” 秦大力和陆风等人拍着胸脯说道。 “那就拜托各位了。” 徐来朝一行人抱拳,便回厨房了。 搞定了楼梯的事儿,那接下来就该搞定菜品的事儿了。 既然是给老爷子过生日,那肯定不能马虎。 跟生日有关的美食,有很多。 现在人过生日,一般都是吃蛋糕、吹蜡烛外加唱生日快乐歌。 这些习惯并没有什么不好,但这些都是其他国家的习俗,缺少了咱们自己的文化传承。 根据王胖子的描述,老爷子这个人比较偏向传统。 所以,这一顿生日宴,徐来打算做中餐。 在地球那边,给跟生日有关的美食很多,而且流传下来的也不少。 但是徐来仔细想了想,觉得许多都不太合适。 因为大多数流传下来的菜品,都是跟达官贵人有关。 这其中,尤皇帝和太后最多。 想想也是,每年皇帝过生日,那可是臣子们表现的最佳时机,可不得变着法地讨皇帝开心吗? 而生日肯定离不开吃饭。 自然而然,这跟生日有关的菜品,就多了起来。 “哥,都准备好了,接下来该怎么办?” 看到徐来回来了,王胖子连忙凑了上去。 “呵呵,别紧张,今天的东西都不难,以你的实力完全可以驾驭。” “再说了,有我在你怕什么。” “我说一步你做一步,错了再来就是了。” 见王胖子有些紧张,徐来拍了拍他的肩膀,安慰道。 平日里王胖子一直都是大大咧咧,可眼下却是表现出了紧张,居然如临大敌一般。 不得不说,咱老祖宗的底层文化,还是厉害啊。 无论你是谁,无论你平时在外面是怎么样,遇到自己的长辈,那都得表现得乖乖的。 …… 上午11点50分,食堂门口有了动静。 “这位同学,你放下我下来,我自己能走。” “老爷子,马上就到了,就最后两步。” 一句简单的对话,吸引了所有人的目光。 “哎呀,你这位同学,我都说了我能走。” 一个头发花白,脸上长满了老年斑,体型瘦小的老爷爷,有些无奈地说道。 他正是今天的主角,王胖子的爷爷,王秋实。 “您别客气,能背您,那是我的荣幸。” 秦大力嘿嘿一笑。 “啊,是王爷爷,王爷爷也来樱园食堂吃饭了!” “快快快,前面的同学,让王爷爷先点餐。” “王爷爷,您想吃什么,我给您买好了端过来。” 相比起王院士、王教授,大家都喜欢称呼老爷子为王爷爷。 徐来并没有将王老爷子吃饭的事儿告诉众人,所以这会儿正在排队的同学,都有些惊讶。 “呵呵,不用,你们吃,你们吃。” “一定要吃饱,你们正是长身体的时候。” “将来成才了,好为祖国做贡献。” 王老爷子笑着摆了摆手,看着眼前这群年轻的学生,他满心怀喜。 “大家吃,不用担心王爷爷。” “王大厨一早就在厨房忙活。” “想必这会儿已经做好了。” 陆风朝众人解释道。 “王大厨?” 众人不明所以,啥时候王胖子成王大厨了? 不过就在他们疑惑的时候,便是看到余大厨、余小厨和王胖子,从后厨走了过来。 今天,三人的站位发生了变化。 余大厨和余小厨站在王胖子的两侧,俨然是一副助手的模样。 “爷爷,祝您生日快乐!” 王胖子将手里的碗小心翼翼地放了下去,脸上的笑容很是开心。 “今天是王爷爷的生日?” 这下,所有人恍然大悟,可算是明白【王大厨】的由来了。 “王爷爷,祝您生日快乐!” “王爷爷,祝您身体健康,万事如意。” “王爷爷,生日快乐,长命百……千岁!” “……” 一大波祝福袭来,正片还没上演,预告片便直接将生日的氛围拉满了。 “好,好,谢谢,谢谢各位同学的祝福。” 王老爷子朝众人挥了挥手。 年迈的他,无法进行更大的动作,挥手的时候,都显得有些吃力。 但看得出,他此刻脸上的笑容是真实的。 他很开心。 “爷爷,这是我给您做的长寿面,您尝尝?” 王胖子指了指碗里的面条,满怀期待地说道。 这一碗面,虽然是由徐来口述的,但是从和面到最终出成品,都是他亲手为之。 虽然徐哥说味道肯定棒,但是此刻他内心还是有些紧张。 因为,这是自从他学厨艺以来,给他爷爷做的第一碗长寿面。 也不知道爷爷会不会喜欢。 第255章 一碗面里只有一根面 一碗长寿面,汤清如水,面上泛着油花和葱花。 几片番茄,两个荷包蛋,几颗油麦菜,铺在碗里。 白色的面条是手工擀制的,又白又圆,看起来跟乌冬面有些类似。 汤碗里冒着热气,凑近了闻,猪油的鲜香袭来,让人有一种阳春面的既视感。 长长久久的面条,团团圆圆的鸡蛋,绿树常青的油麦菜,红红火火的番茄,还有那琥珀色的面汤。 看着就很有食欲。 “这就是古人过生日的时候,必吃的长寿面吗?” 有人不懂,小声议论起来。 倒不是觉得那个面条不好,只是觉得,有些过于简单了。 那一碗面,跟外面卖的清汤面差不了多少。 “越简单的东西,才越难做,我相信这碗面里肯定有玄机。” “是的,我也觉得,虽然是王胖……王大厨做的,但肯定是经过余大厨检验的。” “没错,有余大厨在,我相信那碗面肯定好吃。” 虽然这碗面看起来平平无奇,但一想到有余大厨做背书,不少人都充满了期待。 古人过生日常吃的长寿面,到底有什么玄奥,他们很想知道。 “害,你们在瞎捉摸什么啊,这是长寿面,是王大厨给他爷爷做的长寿面,明白啥意思不?” 见众人讨论的方向逐渐偏了,陆风赶紧出来解释。 孙子给爷爷做长寿面,味道重要吗? 并不重要! 重要的是藏在碗里的那一份孝心。 “这是你做的吗?” 王秋实看着王胖子,眼睛里尽显慈祥。 “是余哥口述,我实操的。” 王胖子如实回答,因为他觉得这事儿没必要撒谎。 “好,好。” 王秋实脸上多出了一丝欣慰。 他拿起筷子,夹住一根面条。 筷子拉动面条,垂直平稳上举。 “咻!” 面条出水,只有一根,细长均匀,色泽雪白,像是一条白龙。 老爷子的动作很慢,但手却越举越高。 一直到手臂无法继续上抬,他才停止。 而这一幕,让所有人都看呆了。 因为众人发现那面条,居然没有断!!! 那悬在空中的面条,少说也有半米,可它居然没有断! ΩДΩ!!! “这,这是什么情况?” 一群人看向徐来,希望能得到一个答案。 然而徐来直接装傻,眼睛看向天花板,顺带用手指戳了戳王胖子腰间的肥肉。 今天是老爷子生日,不能抢了王胖子的风头,得让王胖子秀上一把。 “呵呵,其实这碗长寿面,只有一根面条……” 感受到腰间的酸爽,王胖子连忙解释。 “一根面条?” “我去,一碗面里只有一根面条,那岂不是能一口嗦到底?” “这也太爽了吧,一口气吃完。” “这是故意做成这样的吗?是不是有什么说法?” 惊叹之余,有学生提出了疑惑。 “没错,是故意这样做的。” 王胖子点了点头,很肯定地说道。 在生日的时候食用长寿面,那是有原因的。 古人信奉【脸长则寿长】,而【脸】即是【面】,所以慢慢的人们就用长长的面条来祝福寿星长寿。 另外还有个说法是因为面条形状又长又瘦,谐音【长寿】,所以过生日要吃面条。 不要问为什么王胖子知道,那是因为,这是徐来告诉他的! 当然,还有一点,徐来并没有说出来。 在地球那边,关于长寿面,其实还有一个典故。 说是有一次汉武帝和大臣们聊天的时候,聊到了长寿。 汉武帝分享了自己的见识,说一个人的寿命和他的脸有着非常直接的关系。 一个人的人中要是达到了1寸长,那么他就能活到100岁,人中每长一寸寿命多长一百年。 大臣们皆是连连称赞,但有个叫东方朔的臣子提出了异议。 东方朔哈哈大笑,说是如果真是这样的话,那传说中活了800多岁的彭祖,岂不是长了一张比马还要长的脸? 而在那之后,才流传出生日吃长寿面的说法。 “卧槽,学到了,学到了。” “王哥牛逼,不仅厨艺了得,知识面还这么广!” “要我说,还是王哥有孝心,亲手给王爷爷做这一碗长寿面。” “王哥有心了,一碗面里只有一根面条,王爷爷一定能健康长寿。” “王哥,能把这长寿面加入菜单吗,过几天就是我的生日,我也想吃。” “其实我想说,生日提前过也不是不行……” “可以吗,可以吗?” 众人打起了配合,马屁是一个接一个。 因为大家都明白了,今天是王哥的主场。 连余大厨都低调在一旁不说话,他们自然也要跟着帮帮场子。 “看样子学了不少东西啊。” 王老爷子脸上露出了满意的笑容。 他开始吃面了。 小心翼翼将面条放进嘴里。 裹着面汤的面条接触到味蕾的刹那,他顿时眼前一亮。 好吃! 味道真心不错! 面条爽滑筋道,同时又相当弹牙。 用猪油和蚝油打底的汤汁,不仅色如琥珀,而且味道还很鲜美。 要是不说的话,他根本不敢相信,这是他宝贝孙子做的。 “爷爷,您慢点吃。” 王胖子担心面条太长,爷爷会被呛到,连忙说道。 然而老爷子只是摆了摆手,并没有停下进食的动作。 他喜欢传统,对于老祖宗留下的一些规矩,比较推崇。 吃长寿面的时候,有着一些规矩。 像刚才那样,将面条高高举起的动作,便是其中一项。 而在吃的时候,还有别的规矩。 那就是,不能在进食中途咬断,不能夹不牢中途脱落。 随着时代发展,这些规矩都渐渐被人遗忘了。 但作为老一辈人,他是记得的。 当然,这不是最主要的原因。 他之所以想一口气吃完,完全是因为这碗面是他的宝贝孙子做的。 规矩再大,也没有我的宝贝孙子大! 大约十分钟后。 老爷子放下了筷子。 一碗面,连汤带面全部吃完。 “好吃,太好吃了,月半这手艺,越来越好了!” 老爷子举起了大拇指。 “爷爷,除了长寿面,我还给您做了别的。” 王胖子心里美滋滋的,有一种说不出的开心。 听到这话,徐来和白冰洋对视了一眼,两人朝着后厨走去。 而就在两人离开的刹那,食堂门口,出现了一道身影。 第256章 寿桃 “师父,您过生日,怎么不跟我说一声呢。” 来人不是别人,正是东湖学院的校长周宏远。 此刻,他气喘吁吁。 多少年没爬过这么长的楼梯了,着急忙慌地冲上来,差点没爬吐血。 “只是来尝尝月半的手艺,顺便过一下生日而已,没想着打扰你们。” 王老爷子笑呵呵地说道。 一碗长寿面下肚,感觉整个人都精神了不少。 虽然知道这是心理作用,但是那又有什么关系呢? 心情好是真的就行。 “您过生日,怎么能叫打扰呢?” 周宏远一本正经地说道。 然后他突然看到了桌子上的空碗,微微一愣。 “周叔,这是我给爷爷做的长寿面。” 王月半解释道。 “一碗面条都吃完了?” 看着那足有两个巴掌宽的面碗,周宏远的内心突然咯噔一声响。 师父平时的饭量很小,因为年纪大了,稍微多吃一点胃就难受。 这么一大碗面条都吃完,师父的胃受得了吗? “您放心,这碗只是看着大,实际上没多少。” 看出了周宏远的担忧,王胖子将那空碗拿了起来。 这是一只斗笠碗。 碗口很大,但是碗底很小,而且深度也不过半指,根本装不了多少东西。 这是徐来特地挑选的。 老年人消化功能减弱,吃不了多少东西,但是如果只做一个小碗的话,又显得不够大气。 这斗笠碗刚好可以解决这个问题。 “啊……这样啊,那就好,那就好。” 周宏远松了一口气。 而后他又从背后拿出一个巴掌大小的小盒子。 “师父……您还吃得下吗?” 捂着手里的盒子,周宏远试探性地问道。 “还可以,吃得下!” 看着周宏远这副样子,王老爷子点了点头。 这倒不是他勉强,而是因为他真吃得下。 “那,您尝尝这个?” 周宏远内心一喜,连忙将手里的盒子打开。 “呃……” 当看清那盒子里的东西后,众人有些错愕。 盒子里装着的是一个小蛋糕。 具体小到什么程度呢? 跟一个橘子差不多。 虽然做得很精致,大家也明白周校长为什么这么做。 但这么小的蛋糕,还是让人有了一种违和感。 “好吃,很甜!” “就是不过瘾,两口就没了。” “要是能再来一个就好了。” 在吃完之后,王老爷子还舔了舔勺子,一副依依不舍的模样。 “哈哈!爷爷真可爱!” 一群人都笑了。 都说返老还童,这话一点都不假。 90岁的王爷爷,在面对蛋糕的时候,竟然表现得跟一个孩子一样。 “咳咳……明天我给您再买,一天最多只能吃一个。” 周宏远哭笑不得。 人老了,味觉就会退化,所以就想吃点有味道的东西。 无论是甜的还是辣的。 可老师这个身体,根本不允许他多吃这一类东西。 要是老师再年轻个二十岁,像这样的蛋糕别说一个,就是一百个,他都不带犹豫的。 “没事,爷爷,没吃够的话,后面还有。” 王胖子神神秘秘地说道。 “你也做了蛋糕?” 话音刚落,徐来和白冰洋就从后厨走了出来。 两人将一个大蒸笼放在了桌子上。 “王爷爷,这是月半给您做的蛋糕,祝您生日快乐。” 徐来和白冰洋齐声道。 蒸笼盖子被拿走。 热气腾腾的白雾让视线变得模糊。 一股香甜的气味弥漫开来。 所有人都伸长了脖子望去。 一个色泽红润,形如蜜桃,跟篮球差不多大的【馒头】出现在众人的视线中。 等到所有的烟雾散去,众人才发现,在这个大【馒头】的周围,还有十个拳头般大小,跟【大馒头】造型一致的【小馒头】。 “哈哈,寿桃,是寿桃!” “哈哈,我猜对了,真的是寿桃!” “呃……寿桃是啥?只有我一个人不知道吗?” “寿桃就是咱老祖宗的蛋糕,是专门给长辈吃的。” “虽然我不知道寿桃,但是这个看起来好诱人啊,红红的,软软的,一定很好吃。” “这个造型也很好看,好想吃一口!” “这么大一个寿桃,王爷爷一定吃不完吧……” “如果我没记错的话,寿桃是可以分吧,嘻嘻……” 一群小馋鬼开始咽口水了。 寿桃这个东西,不常见。 即便是见过,也不一定吃过。 这是有原因的。 一来,现在的人过生日,大多吃的是西式蛋糕,没有多少人会选择寿桃。 其次,寿桃是一道很讲究的美食,只有在特殊的场合才能出现。 具体指的是,寿宴的主人翁,需要在六十岁以上。 “呵呵,来,大家一起吃。” 见到寿桃,老爷子也很高兴。 他喜欢像寿桃这样传统的美食,总觉得这里面包含着古人的智慧和文化。 记忆里吃寿桃,还是几十年前的小时候。 真是没想到,今天居然在东湖学院的食堂见到了这个美食。 “月半,这个给你!” 老爷子拿起一个小寿桃,夹在盘子里,递给了王胖子。 寿桃是可以分的。 具体怎么分,全由寿星自己决定。 一般来说,最先分给最亲近的人。 这种分寿桃的行为,同样有着美好的寓意,代表着长辈对晚辈的祝福。 “谢谢爷爷。” 王胖子开心极了,拿着寿桃,根本舍不得吃。 “孩子,这个给你。” 让所有人感到意外的是,王老爷子的第二个寿桃,居然给了余大厨。 “啊o_o?谢……谢谢爷爷。” 看着递过来的寿桃,徐来一下子就傻眼了。 他根本没想到会是这样。 按照关系的亲密程度,这第二个寿桃,不应该给周校长吗? 怎么会给我? “孩子,这个给你。” 老爷子并没有回答徐来,而是继续分寿桃。 这第三个寿桃,他给了白冰洋。 “谢……谢谢爷爷。” 白冰洋也懵了,同样没明白这是为什么。 可老爷子仍旧没有解释,一如既往地给众人分发寿桃。 很快,十个小寿桃分完了,那中间的大寿桃也分完了。 到了最后老爷子只给自己留了很小的一块。 “大家都别拿着了,寿桃要趁热才好吃。” 王老爷子笑呵呵地说道。 “爷爷,祝您生日快乐!” 拿到寿桃的人皆将手中的寿桃高高举起,笑容满面。 整个樱园食堂的氛围,变得格外和谐。 当然,并不是所有人都进入了和谐的状态。 寿桃很多,但也是相对一个人来说。 如果是面对现场这么多人,那显然是不够分的。 这不,那些没有分到寿桃的倒霉蛋们,此刻皆是用一副幽怨的眼神看向徐来。 他们脸上的表情仿佛在说同一句话: “我不管,我要吃寿桃!!!” 第257章 要中间那个最大的那个 “我吃的差不多了,该走了。” 寿桃过后,王秋实老爷子的肚子也差不多七分饱了。 七分饱,是他的极限。 再稍微多吃一点的话,胃就会受不了了。 明明是生日宴,但却只吃了两个菜,这说出去的话,多少会让人感觉到心酸。 但这是老爷子要求的。 因为知道自己吃不了多少,同时他也不想耽误太多时间。 “余大厨,谢谢你。” 临走之时,老爷子突然拉住了徐来,一脸认真地说道。 语言很简单,只有这么一句话而已。 但在场所有人都明白,老爷子到底说的是什么。 “王爷爷,我真的没做什么,都是月半他自己努力的结果。” 徐来挺不好意思的。 虽然他是教了王胖子很多东西,但俗话说得好,师傅领进门,修行在个人。 他也就是在做菜的时候,稍微讲解了一下。 许多东西,都是王胖子自己悟出来的。 “不,是你!” “没有你的话,月半不会变得这么好。” “给你添麻烦了。” 老爷子握住徐来的手,一双浑浊的老眼里,写满了感激。 这一刻,徐来真的不知道说什么好了。 如果是其他人,谢了也就谢了,没什么大不了的。 但眼前这位老爷子,可是公认的国士,而且德高望重,身份非凡。 这样一位大人物在大庭广众之下朝自己道谢,他真的有些受不住。 “好了,师父,咱们先走吧,马上到饭点了,咱们别耽误学生们吃饭。” 校长周宏远看出来徐来的心思,赶紧找了这样一个理由。 旁人看来,或许会觉得很奇怪。 老爷子在这里多呆一会儿,学生们高兴还来不及,谈何打扰? 但事实上,这正是周宏远的高明之处。 师父心善,总是为他人着想,只有这样说,他才肯马上离开。 “好,好,那咱们这就走,不要打扰余大厨做生意。” 果然,老爷子一听这话,立马就朝着屋外走去。 “王爷爷,我们送送您吧,下面的楼梯有点长。” 关键时刻,徐来这样说道,顺带朝秦大力使了个眼色。 秦大力当即就懂了。 “我刚好要回去一趟,王爷爷,楼梯太长不好走,还是让我背您下去吧。” “巧了,我也刚好要去楼下买点东西,王爷爷,我送您吧。” “哎呀,我也是,走走走,咱们一起送送王爷爷。” 一群人突然都有了下楼梯的理由。 “不用,马上到饭点了,你们忙吧,我自己可以。” “再说,还有宏远在呢。” 老爷子不愿意麻烦别人,二话不说,拉着周宏远就准备离开。 然而,众人又怎么会让他【如愿】? 身强体壮的秦大力三两个健步就冲到了最前面,做好了背人的姿势。 而陆风和李大治几人,一人一只手,牵着老爷子就朝秦大力走去。 于是乎,老爷子又被背了起来。 …… 当众人再次返回食堂的时候,时间已经来到了12点。 这是上午下课的点,用不了多久,就会有一大波学生赶过来。 “各位,有什么想吃的吗,我请客。” 看着忙活了半天的秦大力和陆风等人,徐来笑着问道。 今天还真是多亏了他们,要不然的话,还真是有点麻烦。 “什么都可以吗?” 一群人互相看了看,嘴角都露出了姨母笑。 “呃……理论上只要我会做,都可以。” 徐来眯了眯眼,隐约有了一种不祥的预感。 “寿桃!!!” “要中间那个最大的!!!” “对,就要中间那个最大的,小的根本不过瘾!” 徐来:“……” 虽然有猜到会是这个,但他还是有些无语。 这寿桃可不兴乱吃啊,兄die! 年纪轻轻就吃寿桃,这是想直接上六十,体验当一把当爷爷奶奶的感觉吗? “哎哎哎,余大厨,这可是你自己说的啊。” “不许反悔!” “男人一口唾沫一个钉,说话得算话!” 眼看徐来的表情不对劲,一群人赶紧说道。 “行行行,就这一次啊。” 拗不过这帮人,徐来只能投降。 …… “哈哈,大寿桃,我的大寿桃!” “这么大一个,不用吃其他的了。” “好软,捏一下还能复原。” “网上说寿桃蓬松暄软,捏起来不变形,我一直以为是吹牛的,没想到是真的,太厉害了吧。” “咦,刚才吃的好像没有馅儿,怎么现在有馅儿了?” “哦,明白了,王爷爷不能吃太多甜的,所以余大厨肯定故意没有做馅儿。” “卧槽,细节啊,不愧是余大厨!” “我这个是豆沙馅的,你是啥馅儿的?” “我这个好像是奶黄馅的。” “我这个好像枣泥馅儿的。” “我用奶黄馅跟你换一点豆沙馅,怎么样?” “好呀好呀,我也想尝尝别的味道。??????????????” 拿到大寿桃的一群人,全都是惊喜万分。 篮球般大小的寿桃,甜度适中可口,轻轻咬上一口,感觉面皮暄软,略有嚼劲,口感香甜细腻,馅香味浓。 关键是,柔软蓬松且硕大的手感,啊不是……口感…… 呃…… 总之吃起来相当nice就对了。 “咔嚓!” 突然,有人拿出手机拍了个照。 一群人都抬起头来,看向那人。 “你做什么?” 樱园食堂吃饭不拍照,这是大伙约定好的规矩。 “拍个照发个朋友圈,让我寝室的那几个大孝子看看。” 这名拍照的同学解释道。 “谁问你这个了?” 一群人皱起了眉头。 是问你拍照做什么用吗? 咱问的是你为什么要拍照! “啊,这……” 这名同学这才反应过来。 看到这么大一个寿桃,一时高兴忘了头,竟然发了个朋友圈。 “对不起,拿到寿桃太激动,一下忘记了,我这就删。” 连忙拿出手机,准备将刚才的朋友圈删除。 但就在此时,陆风走了过来。 “别删了,留着吧。” “陆哥[??_???]” “嗯,留着吧,不用删除,以后……可能没有多少机会了。” “嗯???” 此话一出,几人顿时反应过来,表情从震惊逐渐变为失落。 ,,????.????,, 是啊,以后可能没有多少机会了。 目前学校还没有将航天美食大赛夺冠的消息放出来。 但估计也就最近两天了。 以后独享樱园食堂的日子,不复存在了。 好日子终将走到尽头,不如在尽头来临之际,好好享受一把。 “其实今天还有别的菜,要不要尝尝?” 就在这个时候,徐来凑了过来。 他看到几人脸上的表情有些失落,便会错了意。 还以为这群人对寿桃的味道不太满意。 但这也是没办法的事情。 寿桃这东西,除了造型好看一点,面团稍微蓬松柔软一点,其实味道和做得好的豆沙包差不了多少。 这么大一个,吃第一口会觉得新奇,但多吃几口肯定会觉得并没那么好吃。 第258章 麻婆豆腐 “别的菜?” “是啥?” “是跟生日有关的美食吗?” 听到有新菜品,一群人瞬间变脸,眼睛都直了。 “也算吧,这道菜本来是给王爷爷准备的,但是刚才他吃太多了,所以就没有拿出来。” 这是实话。 从王胖子的口中,徐来得知了王老爷子的喜好。 所以在选取菜品的时候,特地将这一道菜加了进去。 长寿面和寿桃,那是生日宴上的必备。 至于这第三道菜,才是老爷子个人的喜好。 可惜的是,老爷子吃不下了。 出于健康的考虑,他才把第三道菜给按了回去。 喜欢吃,但是没办法吃。 说起来这也是人生的一大遗憾。 “突然感觉王爷爷有些可怜……” 几人鼻子一酸,有些难受。 “没事,王爷爷不是把寿桃分给你们了吗?” “这说明什么,说明王爷爷他希望你们也感受他的快乐。” “这第三道菜,你们替王爷爷吃,不是挺好的吗?” 徐来安慰几人。 虽然这样的安慰,多少有些牵强,但好像也只能这样了。 “说得对!” “上菜吧,余大厨,不管是啥,我都吃。” “对,一定光盘,绝对不会浪费粮食,王爷爷他最讨厌浪费粮食的人了。” 很快,一盘豆腐金黄,酱汁红亮的美食,表面撒着绿色蒜苗的美食被端了上来。 “麻婆豆腐!!!” 不少人一眼就认出来了。 没错。 给老爷子准备的第三道菜,正是麻婆豆腐。 这是老爷子目前可以吃,而且最喜欢的一道辣菜。 其实老爷子最喜欢的是火锅,只不过身体不允许,只能退而求其次,选择了这道麻婆豆腐。 说起来,还是挺心酸的。 “啊,烫,烫,烫……” 秦大力有些心急,拿起勺子就干了满满一大勺。 被烫得哇哇大叫,但还是舍不得吐出来,强行咽了下去。 “这就叫心急吃不了热豆腐。” 徐来递过去一瓶冰汽水,不厚道地笑了。 麻婆豆腐,有八字箴言一说,分别为麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。 这其中,【烫】首当其冲。 因为豆腐的特质,整道菜出锅后的温度保持不变,不容易冷却。 每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。 所以吃的时候,一定要稍微吹一下,否则就会出现像秦大力这样情况。 “呼呼,过瘾啊,过瘾啊,花椒的【麻】和辣椒的【辣】全在芡汁里,这玩意配点大米饭简直不要太爽。” “闻起来好【香】,完全没有豆腐的豆腥味(石膏味),而且这个豆腐也太【嫩】了吧,感觉跟水蒸蛋似的,用舌头轻轻一泯就直接化了。” “这个豆腐一定是自己做,跟外面吃的完全不一样,咬开之后里面色跟羊脂白玉一样,感觉好新【鲜】。” “这个肉沫是牛肉做的吧,一粒粒的,入口焦【酥】,沾牙就化。” 每个人都舀了一勺,放在自己的碗里。 细细品尝过后,都是露出享受的表情。 “豆腐是王胖子昨天晚上做的,从一颗黄豆开始……” 徐来解释道。 不得不说,王胖子认真做起事儿来,还真像那么回事。 虽然搞了个突然袭击,但这一次,他是真的用心了。 “哈哈,王胖子牛逼!” “真是看不出来,王胖子大大咧咧的人,居然能做出这么鲜嫩的豆腐。” “人不可貌相,海水不可斗量嘛,再说了,也不看看这豆腐是做给谁吃的。” “这么说来,咱是捡了个大便宜啊,哈哈。” “哎,对了,王胖子以后都在这里吗?那清风徐来那边怎么办?” 有人产生了疑惑。 其实当王爷爷过来这里吃饭的时候,就有人想问了。 王胖子自己有店,而且就在二食堂。 二食堂那边环境又好,而且还不用爬楼梯,怎么着也应该是那边方便。 怎么会选择樱园呢? 是因为余大厨吗? 可这一次给老爷子做的东西,都是王胖子自己做的啊。 “清风徐来正常营业,不会关门的。” “这不是自己手艺太菜,过来跟余大厨学两手嘛。” “怎么样,这麻婆豆腐的味道如何?” 这个时候,王胖子走了出来。 其实早在他作出决定,打算跟着徐来的时候,就提过建议。 将清风徐来这家店转给徐来。 但徐来拒绝了。 他表示就这样开着就行。 拒绝的理由也很充分。 航天美食大赛夺冠后,肯定会有不少人关注到东湖学院的食堂。 那二食堂的清风徐来,自然也会被有心人关注到。 如果将店铺转给徐来的话,有心人一查,就直接曝光了。 所以,思来想去,为了安全起见,王胖子便做了一个决定。 他将店铺转给了自己店里的一名厨师。 这样,就算有人查下来,连他也不会被查到,那自然就不会牵连到徐来。 “话说,王胖子,你真认识徐来吗?” 突然,有人问道。 虽然《美食的诞生》已经过去了一个多月,网上关于徐来的痕迹也被抹除得干干净净。 但还是有不少人记得那个长得又帅,厨艺非凡的徐来。 “这个嘛……其实我之前骗了大家。” “我根本不认识徐来。” “但是我真的很佩服徐来,所以就开了那家店,想要保留清风徐来这个名字。” 王胖子眼珠子转了转,一脸坚定地说道。 嘿嘿,打死你们也想不到,你们心心念念的徐来,就在你眼前。 但是我说,你又怎么知道呢? 不得不说,这种掌握了秘密的感觉,很是美妙。 “哎,余大厨,当初你怎么不去参加《美食的诞生》啊?” “我感觉要是余大厨去的话,徐来未必能夺冠啊。” “是啊是啊,咱余大厨可是拿了航天美食大赛的冠军,厨艺绝对不输给徐来。” 聊着聊着,话题就逐渐危险起来。 一群人开始将【余大厨】和【徐来】进行对比。 徐来:“……” 妹的,真他喵躺着也中枪! 这一会儿猜下去,不会猜出来吧? “当时我鼻子受伤了,在医院做手术,所以就没有去参加比赛。” “至于我和徐来谁更厉害,这个没比试过,咱也不知道啊。” “话说回来,这一盘麻婆豆腐都吃完了,你们有没有思考过一个问题。” 绞尽脑汁,徐来赶紧转移话题。 他感觉再这么聊下去,真的会露馅。 “什么问题?” 一群人被勾起了兴趣,纷纷看向【余大厨】。 “八婆豆腐八字箴言,大家都知道吧。” “前面七个,刚才大家都说出来了。” “我想问问,有人知道这最后一个【活】字,具体指的是什么吗?” 徐来笑着问道。 第259章 徐来的提问和奖励 “活?” “活儿?” “活儿好?” 这个问题很有吸引力,众人纷纷思考起来。 “你也可以思考一下,这个字是什么意思。” 徐来看向王胖子。 这题目,可不太容易。 许多会做麻婆豆腐的厨师,都未必清楚。 “呃……” 王胖子当即就傻眼了,这他真不知道。 而正在给同学打饭的白冰洋,在听到这个问题后,同样也思考起来。 “嘶,啥意思啊?” “麻婆豆腐的【活】?” “这,一道麻婆豆腐居然有这么多讲究?” “说真的,要不是刚才网上搜了一下,我都不知道还有所谓的八字箴言。” 众人全都犯了难,根本思考不出这是为什么。 “限时十分钟,最先答出来的人,奖励一箱特制零食!” “友情提示1:这个零食是我自己做的,目前蓝星还没有。” “友情提示2:箱子,是市面上常见的行李箱。” 徐来增加了奖品。 一来他想借此引开话题。 另外,他也是想看看,到底有没有人知道正确的答案。 “我曹!一个行李箱那么大的零食?” “余大厨,说话算话?” “格局小了不是,余大厨啥时候说话不算话了?” 众人一下就激动了。 一个行李箱那么大的零食,而且还是余大厨原创。 这要是拿回寝室去,室友还不得跪下叫爸爸! “我曹,快上网查!” “对对对,上网查,网上资料多!” “我给我二舅打个电话,他会做麻婆豆腐!” 一群人都行动起来,八仙过海各显神通。 然而,五分钟过去了。 并没有人举手。 大部分人,包括王胖子和白冰洋,都是皱着眉头,一脸愁容。 但突然,陆风咻的一声,站了起来。 “不对啊,余大厨,我查到的八字箴言,怎么跟你说的不一样。” “没有【活】这个字啊。” “是我查错了吗?” 众人松了口气,还以为陆风找到了答案了。 不过问题来了,陆风查到了啥? “你查到的最后一个字,是【捆】或者【整】吧?” 徐来很淡定,因为这也在他的意料之中。 关于麻婆豆腐的八字箴言,大部分人认为是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。 但其实这八字箴言还有另外一种版本,为麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、捆(整)。 这两种谁更正宗,一直都有争论。 “呃……对,没错,就是这两个字。” 陆风摸了摸自己的锃亮的光头,突然感觉自己被打击到了。 这是他是在一个冷门网站上找到的。 本以为可以秀一把,争取换个半箱零食,没想到余大厨居然知道。 “不是,搞什么啊,一个【活】都够难了,怎么又多了两个?” “【捆】和【整】?这啥意思啊?” “呜呜,我那一行李箱的零食……┭┮﹏┭┮” 众人有些沮丧,个个都跟霜打的茄子似的,蔫了。 “这样吧,如果可以说出这两个字的答案,也算对!” “之前的奖励依旧,并且还附加一次点餐的机会,我请他吃。” “什么菜都可以哟?” 徐来再次加大了奖励的内容。 老话说得好,重赏之下必有勇夫。 但今天,徐来想看看,重赏之下会不会诞生其他的什么。 “我靠,真的吗?” “不仅奖励翻倍,而且还附加点餐机会?” “我擦,我要是点一锅佛跳墙也可以吗,佛跳墙很贵的啊。” “佛跳墙有啥意思,要换了我,就点大夏全席,足足一百零八道菜呢!” “靠,你真狠,也不怕余大厨破产。” “能想出来问题再说吧……” 时间继续往前走,这最后的五分钟,到底有没有人能回答出来,谁也不知道。 徐来也不着急,取来一个新鲜的柠檬,给自己做了一杯柠檬水。 优哉游哉地喝了起来。 “没有人知道的话,那我就公布答案了啊……” 当秒针走完最后一秒之后,徐来开始解释。 麻、辣、烫三者很容易理解,这里就不过多赘述了。 从第四位【香】说起。 麻婆豆腐的香主要来自于长时间发酵后的豆瓣酱经过油高温煸炒激发出来的香味。 这也是一部分川菜的灵魂所在。 麻婆豆腐的酥主要体现在牛肉粒经过油反复煸炒之后的焦酥口感。 当然,后来的食评家中,也出现了另外一种观点。 他们认为,麻婆豆腐的【酥】是豆瓣酱里的辣椒和豆瓣经过油煸炒之后入口焦酥的口感。 麻婆豆腐的嫩,这个没有异议,主要体现在豆腐上,豆腐应选择嫩豆腐,最好选择就是像王胖子这样,自己亲手做出来的嫩豆腐。 再说这这个【鲜】。 麻婆豆腐的【鲜】,同样也存在争议。 主要有三个方面。 其一,豆瓣酱经过长时间发酵之后产生的鲜味。 其二,牛肉粒煸炒之后的鲜味。 其三,烹煮麻婆豆腐的时候,加入高汤的鲜味(一般用牛骨汤)。 上述所有争议,都是在字一样的情况下产生的。 但这最后一处争议,却直接从字上面就开始了。 【活】和【捆】,究竟谁才是麻婆豆腐的八字箴言,这个谁也说不清楚。 有一部分人认为是【捆】。 因为捆这个字,在四川方言里是完整的意思。 用在这里的话,就是麻辣豆腐成菜的小豆腐块必须是1.5厘米见方的方块儿,有棱有角很完整。 还有一种理解就是勾芡要勾到位,把芡汁紧紧地捆在豆腐块上面,用于保证豆腐美观。 而另外一部分人认为是【活】。 这个活,也同样有理有据,因为他属于麻婆豆腐的一项【绝技】。 坚信八字箴言最后一个字为【活】的厨师,信奉一句话。 “豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。” 这,便是【活】字的由来。 看出区别了吗? 【活】字麻婆豆腐,面上撒的是蒜苗叶,他强调的是蒜苗叶。 而【捆】字麻婆豆腐,出发点在豆腐本身,强调的是豆腐。 不同的评判标准,导致了不同的八字箴言。 具体谁是正宗,徐来也不清楚。 所以,徐来今天制作的这一款麻婆豆腐,直接给他一锅端了。 豆腐切的是1.5厘米见方的方块儿,而且裹满了芡汁。 面上不仅撒了香葱,更是搞了一把蒜苗叶。 小孩子才做选择,成年人的我,全都要! 当听完徐来的讲解后,樱园食堂鸦雀无声。 所有人都是呆呆地望着徐来,但眼神却有些空洞。 不为别的。 因为众人都有一种失去了很重要东西的感觉。 一个行李箱那么大的零食。 没了…… 第260章 大闸蟹 “哇,螃蟹,好多好多的螃蟹!” ⊙??⊙ 第二天早上,樱园食堂内出现了一道充满稚气,但仿佛银铃般的声音。 这声音的主人,正是老黄的女儿,黄小小。 今天是周六,幼儿园不用上学,所以老黄便将小小带过来一起上班了。 当然,上班的只有老黄,小小只负责玩。 因为起得太早的缘故,所以刚来这里的时候,小家伙还打着哈欠,眼睛都有些睁不开。 但当她看到盆里的螃蟹后,立马就兴奋了起来。 搬着自己专属的小板凳,坐在盆旁边,认真观察起来。 “一,二,三,四……” 伸出小手,在盆里指来指去,用螃蟹来数数。 “只能看,不能摸,被螃蟹夹住会很疼的哟。” 白冰洋从盆里拿出一只核桃般大小的小螃蟹,将其放到一个小盆里,送给小家伙玩。 “谢谢小余哥哥。_” 而今的黄小小,已经适应了这里的环境,面对众人的时候,也没有像过去那样拘谨。 “来,小小,玩这个大的,大的才过瘾,小的没意思。” 王胖子也凑了过来,手里捏着一只成年人巴掌大小、且正挥舞着钳子的螃蟹。 “不要!” ?????????? 小家伙摇了摇头,端起装有小螃蟹的盆就跑到外面去玩了。 古灵精怪的样子,惹得众人哈哈大笑。 “大家加把油,早点把螃蟹都处理完。” 徐来拍了拍手,朝众人说道。 没错,今天的主题,是螃蟹。 现在接近十月中旬,按照农历的话,也就是九月。 俗话说得好,秋风起,蟹脚痒。 每年的这个时候,是吃大闸蟹的季节。 顺应天时而食,是徐来一直坚守的事情。 所以,他昨天晚上就跟范老五通过电话,让对方搞一批稍微好点的母蟹来。 品质不要太好,但也不要太差。 至于为什么要指定【母蟹】。 那是因为,吃大闸蟹有一个讲究。 ——九雌十雄。 大闸蟹一旦到了农历的八九月份就会进入它们快速生长的时期。 此时,大闸蟹的食欲变大,除了脱壳和睡觉,其余时间基本上都在进食。 而到了农历九月,天气由凉变冷,雌蟹为了准备过冬和来年繁殖生育的需要,消化腺和卵巢便生长出蟹黄,这个时候的雌蟹蟹黄长得最为饱满。 说完了雌蟹,那就得说说雄蟹。 雄蟹相比雌蟹要生长的稍微慢些,所以,也就到了十月。 值得一说的是,雄蟹吃的不是蟹黄,而是蟹膏和脂肪。 蟹黄,是母蟹的专属! 但不论是蟹黄还是蟹膏,实际上都属于大闸蟹的x腺。 雌者成色金黄色,雄者如白玉状,说的就是蟹黄和蟹膏。 “哥,这一盆螃蟹是清蒸吧?” 白冰洋将指着一盆刷洗干净的大闸蟹,问道。 “嗯,这一盆就做清蒸。” 徐来点了点头。 清蒸,是大闸蟹最简单同时也是最经典的吃法。 但有部分人受不了这种吃法,因为会觉得很腥,严重的人甚至会出现作呕的现象。 但实际上,这是处理不得当导致的。 把大闸蟹刷洗干净外壳后,千万不能直接上锅蒸。 在这里需要用到一些小技巧。 首先,先在锅里倒入半锅水,然后开火烧至锅中水蒸气滚滚冒出。 然后再把大闸蟹放在蒸盘上。 放的时候一定要注意,必须肚皮朝上。 这么做,是为了减少蟹黄的流出。 吃母蟹,吃的就是蟹黄,要是在蒸的过程中就蟹黄流光了,那还吃什么? 最后在大闸蟹的肚皮上各放上一片生姜,一片大葱,并且淋上一点料酒,隔水蒸即可。 牢记上述几点,这样蒸出来的大闸蟹不仅外壳通红,还没有腥味,蟹黄也不会流失,肉质也更鲜美! “哥,那这些咱是用炸吗?” 王胖子也处理好了另外一堆螃蟹,等待着徐来下一步的指令。 徐来拿起一只筷子,开始检查起来。 “哥你放心,全部都是按照你的要求来的。” “蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠,这些不能吃的,我都去干净了。” “另外油我也准备好了,随时可以开始。” 王胖子拍着胸脯,很自信地说道。 “不错!” 仔细检查过后,徐来很是满意,他笑眯眯地说道。 …… 一晃,时间来到了上午12点。 樱园食堂外,前来吃饭的同学们,已经排起了队伍。 人很多,队伍很长,但大家都遵守秩序,所以并没有显得很乱。 并且,当知晓今天的主题是大闸蟹后,不少人都有些激动。 大部分人,都是大闸蟹的受众。 当然,万事总有例外。 就比如说,陆风。 “一份土豆烧鸡,一份西红柿炒蛋,一份莜面栲栳栳,再加一瓶冰汽水。” 轮到陆风打饭的时候,他的脸色显然有些不正常。 没错,这家伙不喜欢吃大闸蟹。 “呃……不来一只这个吗?” 正在打饭的徐来有些诧异,倒是真没想到,陆风对大闸蟹不感冒。 陆风看着那盘子里的颜色鲜艳,外壳通红的大闸蟹,脸色有些难看。 “我……我不会剥……” ??﹏?? 这是实话,让他写代码他在行,但是让他剥大闸蟹,他真的不会。 每次吃这玩意他都感觉是在嚼骨头渣。 另外,他和清蒸大闸蟹之间,有些不堪回首的过去。 去年他和女朋友还没有分手的时候,一起吃过一次大闸蟹。 当时女朋友给他剥,可那家店的厨子厨艺不行,做出来的大闸蟹贼腥。 女朋友又强行喂,他迫不得已吃了几个。 到了最后实在是反胃,怎么吃进去的,怎么吐出来。 而结果就是,女朋友没了,大闸蟹也从此成为心理阴影。 虽然他对余大厨的厨艺有信心,但是心里那道坎,真有点过不去。 “我还是老老实实吃点莜面吧。” 陆风摇了摇头,有些沮丧的说道。 “余大厨,余大厨,我有个请求!” “陆哥不吃大闸蟹的话,把他的那一只卖给我吧。” “我保证吃得干干净净,一点都不带浪费的。” 听到这话,排在陆风身后的李大治顿时双眼放光。 因为大闸蟹数量有限,为了公平,所以每个人一次只能拿一只。 想吃第二只的话,就要到后面去排队。 作为混迹在樱园食堂的老油条,大家心里都清楚,除非是第一个拿到饭的人,要不然的话,回去排队根本没有意义。 因为压根吃不到第二份。 “ ̄ω ̄” 陆风斜了李大治一眼,内心突然就有了一种掐死这货的冲动。 本身新菜就让他有些小郁闷,这会儿居然还想拿走属于我的那份大闸蟹。 特喵的,在我的痛苦之上建立快乐? 纠结了一会儿,想了想还是算了。 风水轮流转。 万一以后遇到李大治不喜欢,自己喜欢的呢? 到时候自己也可以吃两份,岂不是双倍快乐? 拿出饭卡,刚准备刷,但却是听到余大厨开口了。 “那如果,有不需要剥壳,而且绝对没有腥味的大闸蟹呢?” 第261章 酥炸软壳蟹 ??ω????! “不需要剥壳,而且绝对没有腥味的大闸蟹?” “余大厨,你说真的?” “是蟹黄做的美食吗?” 陆风突然就有了一丝期待,他最先想到了用蟹黄做的美食。 像蟹黄汤包,蟹黄面,都是很经典的菜品。 如果是这些的话,他还是愿意尝试一下的。 但他又有些担心。 因为螃蟹数量有限,一人只能分到一个螃蟹。 一个螃蟹的蟹黄,并不算多。 如果只用一只螃蟹的蟹黄来做美食,做出来的东西要么分量少,要么味道淡,根本吃不出什么来。 这根本不过瘾啊! “不是蟹黄。” “蟹黄的话……得等到下午。” “你稍等一下,第一锅马上就好!” 徐来看了一眼时间,卖了个关子。 清蒸大闸蟹这道美食吃的是蟹本身。 只要蟹的品质达标,烹饪的技巧到位,一般味道都不会太差。 所以,今天除了清蒸大闸蟹,他还准备了另外一道菜。 “来咯!” “新鲜出锅的大闸蟹。” “又香又软的大闸蟹。” 老黄端着一个铁盘,从后厨走了出来。 铁盘里,是一堆金黄色的油炸螃蟹。 那些油炸螃蟹的表面,还能清楚地看到一些气泡在翻滚,同时还能听到些许“滋滋”冒油的声音。 从这些就可以判断出,这应该是刚刚从油锅里捞出来的。 “这不是油炸螃蟹吗?” “咦,不对啊,油炸螃蟹一般都用的小螃蟹,怎么这一盘这么大?” “大闸蟹可以直接这样油炸吗?” “呃……好像是可以,但是这壳炸一下真的能直接吃?” 陆风一行人都有些纳闷。 香是真的香,鲜也是真的鲜,但所有人都在想,这玩意到底该怎么吃。 “来,试试看。” 徐来用筷子夹起一个油炸螃蟹,放在了陆风的盘子里。 “呃……好,我吃吃看。” 虽然此刻脑海中有无数个疑问,同时那些不太美好的记忆也都翻涌出来。 但看在余大厨的面子上,他决定试上一试。 “喀嚓,喀嚓。” 一口咬下,酥脆的口感最先出来。 下一秒,却又变得松软绵柔,有一种在吃鲜嫩蟹腿肉的感觉。 紧接着,一口软浆在舌尖爆开。 “呜!!!” 陆风眉头上扬,眼睛一亮。 ?????? “卧槽,这是什么情况?” 陆风看着手里的【油炸大螃蟹】,有些不可思议。 他可以确定,这绝对是大闸蟹! 松软的蟹肉,鲜美的蟹黄,绝对不会有错。 但是他不明白,为什么这【油炸大螃蟹】没有壳。 难道余大厨能将蟹肉和蟹壳完美分离? 这得需要多牛逼的刀工? “呵呵,怎么样,这螃蟹腥吗?” 看到陆风惊喜又疑惑的表情,徐来知道,这个【油炸大螃蟹】对方很满意。 “不腥,一点都不腥。” “太爽了,一点蟹壳都没有,而且蟹肉还这么完整。” “余大厨,这是怎么做到的啊?” 陆风激动不已,连忙又咬了两大口,认真品尝起来。 蟹肉鲜嫩,蟹黄鲜美,而且这一回,他还吃出了一点奶香味。 咔嚓咔嚓。 嘎吱嘎吱。 口腔内的美妙体验刺激着大脑。 多巴胺快速分泌,扫清了他脑海中所有的不愉快。 那些有关于前女友和大闸蟹不愉快的记忆,通通被删除了。 仅仅五秒,这一只巴掌大的【油炸大螃蟹】就被消灭干净,连一点渣都没剩下。 “这是用软壳蟹做出来,你可以叫这道菜为【酥炸软壳蟹】。” 徐来解释道。 所谓的软壳蟹,并不是说螃蟹的品种,而是螃蟹生长时候的一种状态。 螃蟹这种生物,有褪壳这一说。 从幼体期长成成蟹,大概需要褪壳12次。 每一次脱壳就是新的生命开始,在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏,因而全身没有原来的一丝污垢。 这种状态下的螃蟹,可以说全身可食。 软壳蟹适合油炸,油炸过后外壳酥碎,内里却仍旧保持松软,咬上一口,还能爆浆。 是不可多得的美味。 “我靠,软壳蟹,这是什么玩意?” “一看你就是文科生,连软壳蟹都不知道,就是螃蟹刚蜕壳的时候,浑身上下都是软的。” “理科生学过生物了不起啊,要是余大厨不说,你还不是不知道,马后炮!” “嘶,不对啊,这软壳蟹不是遇水几个小时就会变硬壳吗?” 陆风和李大志都是思考起这个问题来。 两人虽然不是生物专业,但毕竟都是能考上东湖学院的理科生。 对于高中的一些生物知识,他们并没有忘记。 “因为时代变了……” 徐来笑了笑,继续说道。 陆风和李大志的疑惑不是没有道理的。 软壳蟹在自然界非常难得,因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。 就算是后来,人工养殖螃蟹的技术成熟了,这种软壳蟹也不多见。 因为在过去交通不发达,冷藏技术不成熟。 即便是抓到了软壳蟹,也无法完整的保存下来。 于是乎,在很长一段时间内,这种特殊的美味,只能出现在螃蟹养殖场附近。 成为了一些【螃蟹发烧友】的专享。 一直到后来,随着大夏国的蓬勃发展发展,上述问题都得到了解决。 软壳蟹也逐渐走出了养殖地。 但是这种软壳蟹并没有普及开来,所以知道的人并不多。 “厉害了,真的是太厉害了。” “余大厨你到底会多少种美食,连这个你都知道?” “能再来一个不,刚才那个吃太快,都没吃出味来。” 陆风舔了舔手指头,眼睛直勾勾地盯着铁盘里的软壳蟹。 “我靠,陆哥,你都吃过一个了,我们还没吃呢,你不能这样。” “就是就是,你已经是咱樱园食堂第一个吃软壳蟹的人了,还不知足吗?” “别忘了你是咱精英群的群主,群规可是你自己定下的!” “来来来,前面的快点,咱已经耽误几十秒了,赶紧拿蟹,一热抵三鲜,凉了就不好吃了!” 后面的人开始抗议了,直接将陆风再吃一个的念头给扼杀在摇篮中。 “妹的,早知道不建群了……” 陆风撇了撇嘴,狠狠咬了一口莜面,离开了。 第262章 有没有想过公开你的身份? “过瘾呐,过瘾呐,这可比带壳的过瘾多了。” “一整只全部都可以吃下去,一点渣都不带剩的,这太爽了!” “而且一点都不腥,吃完以后手都是干净的,这比硬壳蟹好太多了。” “人都说吃葡萄不吐葡萄皮,今天哥们吃螃蟹不吐螃蟹壳。” “酥脆的外壳,松软的蟹肉,鲜美的蟹黄,还有一点淡淡的奶香味,这太好吃了吧。” “我也吃到了奶香味,螃蟹怎么会出现奶香味呢?” “管他呢,好吃就完了。??????????” “说得对!” 没过多久,食堂里就充满了“咔嚓咔嚓”的声音。 买到的软壳蟹的人都吃得很爽,一些人一边走一边吃,甚至连座位都没走到,手里的蟹就吃没了。 “因为蟹提前用葱姜蒜和料酒腌过,另外炸之前还用牛奶泡过。” 徐来解释道。 虽然软壳蟹也可以直接下油锅炸,但那样很容易翻车。 因为软壳蟹本身很软,在油炸的过程中,很容易发生破损。 所以大部分厨子的做法,都是先均匀地裹上一层面糊然后再下锅炸。 但这样炸出来的蟹比较厚,所以后来的厨师们便发明了另外一种做法。 先给软壳蟹裹上一层鸡蛋液或者牛奶,然后蘸面粉或者面包糠下锅炸。 这样炸出来的软壳蟹比较薄,不仅外表酥脆,而且内里还能保持松软。 “滴!” “余大厨,我的蟹,我的酥炸软壳蟹??ω??。” 饭卡刷响,一名女生满脸的期待。 她正是当初负责搞定秦大力,成功守卫了樱园食堂的小悠学姐。 作为一个爱吃螃蟹又不喜欢剥壳的吃货,她对这种酥炸软壳蟹真的是没有抵抗力。 然而,当她注意到老黄将盘子收走后,她的表情瞬间垮了下去。 “余大厨应该……老黄是去后厨拿新的软壳蟹……吧?” ?????? 这名女生自我安慰道。 “呃……要不……吃点别的?” 徐来感觉挺尴尬的。 软壳蟹根本没多少,只有这么一盘。 本来也只是拿过来给同学们尝个鲜,同时让白冰洋和王胖子长长见识。 没想到这么受欢迎。 ????︵??` 小悠学姐的表情直接变成了这样,一时愣在那里。 “其实硬壳蟹也不错,就是剥壳稍微麻烦了点……” 徐来夹起了一个硬壳蟹,以最快的速度,夹到了对方的餐盘子里。 好家伙,为什么突然有一种犯罪的感觉? 明明我啥都没干啊! 算了,看来我不适合打饭,以后打饭这种事还是交给阿姨吧。 找了个借口,把饭勺交给打饭阿姨,然后自己便跑去后厨了。 掏出手机,刚准备给蔡老等人发个消息,说今天会有新零食。 却不料管儿哥的头像上出现了一个红点。 “明天早上十点,在足球场进行嘉奖仪式,记得穿帅一点。” 管儿哥发来了一条消息,并且还附带了一张【你懂的】表情包。 “能提前透露一下奖励内容吗?” 徐来问道。 其实物质上的奖励他一点也不在乎。 他最关心的,只有次数! 上校史的次数! 这可是他恢复味觉的唯一希望。 如果无法恢复味觉,就只能吃老本。 虽然他的老本很多,但再多的老本也会有吃空的一天。 “奖励暂时保密。” 徐来:“……” 突然就有些无奈。 卖啥关子啊,直接说不行吗? 正准备找个表情包发过去,表示抗议,但却突然看到,状态栏上“正在输入……”一直闪个不停。 “难道是在纠结?” 徐来停止了手里的动作,保持输入框稳定。 这样的话,对方就会以为自己正在输入。 可让他纳闷的是,等了快一分钟,状态栏上的“正在输入……”还在闪。 “难道跟我一样,在等我发消息?” 徐来有些疑惑,直接发了个问号过去。 “你有没有想过……” “算了……当我没说。” “明天记得来啊,穿帅一点。” 连续发来三条消息,管儿哥状态栏上的“正在输入……”彻底消失了。 徐来:“……” 搞什么啊! 这不是吊胃口吗? 有啥事儿直接说啊! “有没有想过什么?” 受不了这种被吊胃口的感觉,徐来单刀直入。 管儿哥不是那种无聊的人,他肯定有事儿想跟自己说。 “确定要用【余飞】这个名字吗,有没有想过公开你的身份?” 沉默了片刻,管儿哥发来这样一句话。 嘉奖会肯定会有奖杯一类的东西,另外徐来这一次的功劳,是肯定能上东湖学院校史的。 这些,都需要一个名字。 早在回来的途中,他就问过徐来这事儿。 可徐来的回答是就用【余飞】这个名字。 他知道徐来在担心什么。 但事实上,徐来现在根本不用怕资本。 至少在不主动招惹资本的情况下,对方不敢轻易出手。 因为此时徐来的身上,已经打下了东湖学院的标签。 对付徐来,也就是对付东湖学院。 作为八大高校之一,能调动的能量是非常巨大的。 就算是像戴氏集团和五大公司这样的大资本,想要动手,也得先掂量掂量后果。 更别说,徐来还给国家立下了两次功劳(航天美食大赛+嚣张哥事件)。 “暂时没有这个想法,现在这样就挺好的,而且余飞这个名字也不差。” 徐来自然明白管儿哥是什么意思。 对方是为了自己好。 但是他觉得还不是时候。 一来,他想发展出自己的势力。 只有自己拥有了力量,才算是真正的强者。 光靠东湖学院和蔡老他们,虽然能挡得了一时,但挡不了一世。 其次,他现阶段的主要任务,是恢复味觉。 组织给他的时间只有三年。 过了这个期限,他也不知道会发生什么。 饭要一口一口吃,事儿要一件一件做。 搅在一起的话,不仅会耽误正事儿,而且还会把事情越搞越麻烦。 像现在这样戴着口罩隐藏身份,虽然有很多不便,但他已经习惯了。 而且樱园食堂也已经步入正轨,没有必要在这种时候,去主动暴露自己。 “行吧,那就按照你的要求,明天见。” 管儿哥发来一个无奈的表情包,结束了这一次对话。 “明天见。” 稍微收拾了一下心情,徐来将界面切换到蔡老的群里。 “各位,想吃零食吗?” 第263章 蟹黄蚕豆 下午三点,樱园食堂内仍旧人满为患,座无虚席。 因为今天是周六,大家都没有课。 再加上众人已经得知了消息,明天就将举办嘉奖会。 所以在陆风的提议下,众人一致决定,下午在樱园食堂守着等……晚饭。 好日子即将结束,能过一天是一天。 陆风在食堂布了无线网络,大家玩电脑的玩电脑,看书的看书,刷手机的刷手机,谈恋爱的谈恋爱,各得其乐。 “哎,你们说,余大厨在做啥好吃的?” “应该是跟蟹黄有关,余大厨早上提了一嘴!” “废话,我肯定知道跟蟹黄有关,我是问到底做的啥?” “蟹黄做的东西可多了,不知道是哪一样。” “不会是蟹黄汤包吧?哎,如果是这个的话,那还可以。” “有没有可能是蟹黄面?我之前在外面饭店吃过一道蟹黄鱼籽面,很好吃。” 食堂不时飘出香味,谁都能闻到,那是蟹黄的味道。 但都不知道那到底是什么东西。 “哎,可惜没有软壳蟹了……” 并不是所有人都在讨论新菜。 还有很大一部分人,在怀念中午的酥炸软壳蟹。 尤其是小悠学姐,一整个下午,她都在查软壳蟹的信息。 结果就是,越查越馋。 尤其当她知道,她前面那个人是最后一个拿到软壳蟹的时候,她更是想哭。 就差一个! 就差一个啊! “小悠学姐别伤心了,软壳蟹没吃到,待会儿吃蟹黄也是一样。” 秦大力走了过来,好心劝说道。 “泥奏凯!ヽ`Д????” 本身就因为没吃到酥炸软壳蟹郁闷的她,在看到秦大力这个榆木脑袋后,更加郁闷了。 人家的学弟,看到学姐都是两眼放光,卯足了劲儿追。 这家伙倒好,也就第一次见面的时候,偷偷看了一下自己的黑丝。 自从吃过余大厨的饭后,这家伙脑袋里就只剩下干饭这一件事。 你喜欢个毛的黑丝! 你就知道干饭! “哈哈,大力,你现在还是别招惹咱小悠学姐了。” 一旁的陆风哈哈大笑。 “你笑什么笑,还不是因为你!??╬????д????╬??” 听到陆风在一旁大笑,小悠更是气不打一处来。 说到底,都是这家伙引起的。 你说你不喜欢吃螃蟹就早点离开啊,干嘛要在那里磨磨唧唧的。 到头来不仅带走了第一只软壳蟹,而且还想吃第二只。 你要是不吃的话,我就刚好能吃到一只软壳蟹! 都是你! o ̄ヘ ̄o# “因为我???” 陆风一脸懵逼。 什么鬼? 这关我啥事? 刚想继续问,但突然想到自己的前女友。 他直接就溜了。 前女友的经历告诉他,绝对不要在女人生气的时候出现在她面前。 这种时候,一定要离他远远的。 溜了溜了。 “o∩_∩o哈哈,给你们一点提示吧。” 就在这个时候,黄小小从后厨蹦蹦跳跳走了出来。 她的嘴里正在嚼着什么东西,有嘎嘣脆的声音响起。 “小小,快说说看,余大厨在做啥好吃的?” 一行人都被小小的话吸引了。 “嗯……我不知道,反正是香香脆脆的,可好吃啦!” “大余哥哥做了好多好多。” “还装了好几个这么大的大箱子。” 黄小小张开自己的双手,比划了一下。 说起来,她对众人的称呼,还有些特别。 她叫老黄爸爸,但是却叫徐来和白冰洋【哥哥】。 为此,老黄说过小小很多次,让她叫叔叔,但是徐来表示不用,只要她开心就好。 小孩子嘛,认知不完全,根本不理解辈分这种东西。 看着年轻,就叫哥哥姐姐,看着年纪稍微大点就叫叔叔阿姨,看到老人就叫爷爷奶奶。 但让所有人都没想到的是。 小小却喊王胖子叔叔。 这可让王胖子有些郁闷了。 他也不显老啊,而且年龄比徐来还小。 怎么就成叔叔了? 然而小小的解释让人哭笑不得。 ——“胖胖的就是叔叔。” 得! 王胖子也不挣扎了,叔叔就叔叔吧,貌似还占了点便宜。 “香香脆脆,用蟹黄做的美食?” “蟹黄锅巴!香香脆脆的,一定是蟹黄锅巴。” “蟹黄锅巴能有这么脆吗?” 众说纷纭,全都开始猜测起来。 蟹黄这玩意制作出来的零食有很多,但像这么嘎嘣脆的,他们一时想不起来。 “呵呵,别猜了,自己过来看吧。” 就在这个时候,徐来从后厨走了过来。 王胖子和白冰洋,抬着一个大铁盆,跟在后面。 一股浓浓的蟹黄香味袭来。 “不是正餐,只是一道小零食,用蟹黄做的。” 徐来指着盆里的东西说道。 “小零食?” “咦,这一颗颗金黄色的东西,是蚕豆吗?” “用蟹黄来炒蚕豆,是蟹黄蚕豆吗?” 当看清盆里的美食后,众人讨论了起来。 那是一颗颗浑身金黄,面上裹着粉末,样子看起来像蚕豆的东西。 “咦,你们居然知道是蟹黄蚕豆?” 徐来有些讶异。 难道自己的认知出现了问题? 他可是特地查过,蓝星并没有这玩意啊。 “呃……我只是感觉有点像,胡乱瞎猜的。” 一名同学抓着后脑勺,嘿嘿一笑。 “你们谁之前,有吃过或者见过这种蟹黄蚕豆吗?” 虽然对方说是瞎猜的,但是徐来还是想确定一下。 到底对方是单纯的认为这是蟹黄炒蚕豆,还是说吃过或者见过这一道菜。 在地球那边,关于蟹黄蚕豆,其实有两种。 一种,是用鸭蛋黄碾碎了和新鲜蚕豆下锅翻炒出来的热菜。 而另外一种,是用老蚕豆剥了皮,经过油炸之后,裹上面粉和蟹黄粉,制作的一种零食。 他今天做的,就是后者。 “这个……说不好,得吃了才知道!” “哈哈,对,得吃了才能搞清楚。” “说得对啊,不吃我怎么知道我过去吃没吃过,肯定得吃了才知道!” “余小厨,来一份呗。” “王哥,也给我来一份呗。” 一群人嘿嘿一笑,很快就排起了队伍。 “嘎嘣,嘎嘣。” 金黄酥脆的豆瓣被扔进嘴里,触碰到舌尖。 先是一股咸鲜,而后又是一股香甜。 豆香和蟹黄的香味,伴随着一道道酥脆的声响,仿佛烟花绽放一般,在口腔内爆开。 没有人说话,因为全都忙着手里的美食。 蚕豆要嚼着吃才香,这个时候如果说话,很容易咬到舌头。 当然,这不是最主要的原因。 最主要的原因是,众人发现这玩意像是有魔力似的,吃了第一颗就会想第二颗,根本停不下来! “看样子是没吃过了……” 看到众人这般模样,徐来心里就有了答案。 从口袋里掏出手机,准备呼叫快递小哥过来拿包裹。 可突然,快递小哥的身影出现在了食堂门口。 “咦,这么速度吗,但是我还没叫啊?” 徐来先是一愣,内心有些疑惑。 但下一秒,他猛地睁大了眼睛。 因为他注意到,这快递小哥的手上,正拿着一个包裹。 永久酸味恢复药!!! ps:美食复苏编号no.20,蟹黄蚕豆,正式在蓝星复苏! 第264章 获得永久酸味恢复药 “请问余……” 快递小哥刚要喊出余飞的名字,突然就呆住了。 因为发现数百双眼睛,齐刷刷地看了过来。 他有点懵,这会儿不是才下午三点多吗? 怎么会有这么多人在这里? 更诡异的是,这帮人嘴里都嚼着东西,入耳都是嘎嘣脆的声音。 “哎,我在。” 徐来表面平静,但内心却是掀起了惊涛骇浪。 一想到这包裹里就是永久恢复酸味的药,他就有些控制不住自己。 “那个,余大厨这个包裹……” “嘘!” 徐来做了一个禁声的手势,同时给了对方一个眼色,示意他别说话。 组织和药品的事儿,他不想暴露。 “白……白切鸡,给这位快递小哥安排一只白切鸡。” 激动得差点喊出白冰洋的名字,好在他反应够快。 “白切鸡?” 白冰洋和王胖子一愣。 咱们今天有做白切鸡吗? “没有白切鸡就换别的,问问这兄弟想吃点什么,给他安排上。” “蟹黄蚕豆,先给他来上一碗吧。” “搞瓶冰汽水,出一身汗,肯定口渴了。” 徐来把话给圆了回来。 “哎,好的,哥。” 两人虽然还是一脸的迷惑,但都按照徐来的吩咐,动了起来。 白冰洋抓起一只汤碗,装了满满一大碗蟹黄蚕豆。 王胖子从冰箱里拿出一瓶冰汽水。 “来来来,兄弟辛苦了,吃点东西歇一会儿,这叫蟹黄蚕豆,我哥做的。” “还想吃点啥随便点,不收你钱。” 两人一左一右,热情的招呼快递小哥。 “你……你们有很大的快递要寄吗?” 快递小哥直接就给整懵了。 突然有了一种不祥的预感。 他最第一时间就想到了大件快递。 这是他第三次来樱园食堂了。 前面两次的快递,他记忆犹新。 虽然快递费不少,他也挣得多,但是一想到那楼梯和行李箱大小的箱子,他这腰就有些发软。 “寄快递?” “哦,对对对,是要有几个快递要寄。” “呃……好像是有点大……” 白冰洋和王胖子想起了后厨堆放的那些纸箱。 两人一下就明白了。 难怪徐哥这么客气的,原来是心疼快递小哥搬东西累。 不愧是我徐哥! 而徐来呢,拎着快递就出去了,找了个四下无人的小树林打开了那个快递。 当快递被拆开之后,他当即就笑了。 他猜得不错。 真的是组织邮寄过来的药品。 包裹里的东西不多,只有两个药瓶和一张卡片。 伸手去拿卡片,但突然想起了什么。 快速拿出两个药瓶,装在了自己兜里之后,再朝那卡片抓去。 用最短时间内,将那张卡片的正面反面都看清楚之后,往地上一扔。 “炽!” 下一秒,卡片直接就烧了起来。 “……” 徐来嘴角一阵抽搐。 果然,这组织还是这尿性,一点都不带变的。 不过吐槽归吐槽,此刻他心里是相当开心。 没错! 那两个瓶子,其中一个装的是临时恢复药,总共三片。 而另外一个瓶子,则是一粒绿色的小药丸。 这一回,组织好像没有做什么机关。 绿色小药丸处于密封的状态,用透明的塑料封了起来。 不出意外的话,这应该就是永久酸味恢复药。 至于卡片上的内容,也是出乎他的预料。 “1.航天美食大赛冠军。” “2.发现另外一个世界的间谍。” “3.缴获残破纳米机甲一具。” “4.建议服药时间:3033-11-1日13:00” 他怎么也没想到,那具破损的机甲会是纳米机甲。 看过电影《钢铁侠》的人,应该对这玩意不陌生。 轻轻一按,机甲就覆盖全身,这妥妥的高科技。 要早知道是这样,他压根就不用担心次数的问题。 在两个世界互相封锁的情况下,得到了对方最先进的武器。 这份功劳,绝对抵得上一次一等功。 这要是不能上校史,那简直白瞎了。 “马上就可以恢复一样味觉了……” 看着瓶子里那一粒绿色的药丸,徐来思绪万千。 既有对酸味即将恢复的期待,也有对自己一路走来的感慨。 同时,对于这个组织,他是越发忌惮起来。 根据组织对于药物服用的限制。 吃下临时恢复药之后,需要等待30天才能服用永久药。 上一次吃下临时药的时间,是3033年10月2日的早上11点左右。 当时吃药是为了对付许秀。 在吃药的时候,没有别人在场。 而且,当时他身处的位置,是一个连他自己都不知道是哪里的地下堡垒。 按理说,组织的人应该不知道这个情况才对。 但卡片上却精准的写出了建议服药时间。 3033-11-1日,和他服药的日期,刚好相差30天。 这意味着什么,不言而喻。 组织这是在告诉自己,他们能掌控自己所有的动向。 虽然不知道对方是怎么做到的,但事实摆在眼前。 “总有一天会搞清楚你们到底是谁!” 在内心骂了一句,然后便回到了食堂。 “这个蟹黄蚕豆能再来一点吗,我给钱。” 一进屋就听到了快递小哥的声音。 汤碗里装着的蟹黄蚕豆,已经被他全部吃完了。 这会儿他正舔着舌头,满脸的兴奋。 他是真的没想到,一个食堂的居然还能做出这样好吃的零食。 “可以,不过今天不行。” 徐来笑了笑,回答道。 “为啥?” 快递小哥舔了舔手指,一脸疑惑地问道。 都说了给钱啊,又不是不给钱。 有钱都不赚的吗? “你说为啥?” “兄弟,别太贪心,你已经吃了很多了。” “那么大一个碗你都吃完了,你知足吧,你知道我们才多少吗?” “我们所有人都只有这么一小碗,还没你一半多!” 不等徐来开口,学生们便将自己手上的小碗拿了出来,表示抗议。 刚才,他们特地问过王胖子,后面还有没有蟹黄蚕豆。 但结果是,没有了。 “呃⊙o⊙…?” 快递小哥一下愣住了,然后才反应过来,刚才这帮人是在吃蟹黄蚕豆。 难怪会有那么诡异的一幕。 有这样的好东西,换了是他,也是一样啊。 “想吃的话,明天再来吧,到时候我多做一点。” 徐来笑了笑,而后又想到了后厨的那些箱子,他又补充道,“哦对了,今天可能又要麻烦你了,我有几个箱子要寄出去。” “能具体一点,是几个箱子吗?” 快递小哥屏住了呼吸,有些忐忑地问道。 第265章 点餐 “这一箱是寄到外地去的,其他的都是市内,最好今天可以送到。” “搬的时候,记得正面朝上,不然洒了就不好弄了。” “好了,总共就是这些了,你算算看,需要多少钱?” 当八个行李箱大小的箱子被搬出来后,徐来一脸认真地说道。 “……” 快递小哥的脸都绿了。 虽然早有心理准备,知道今天的箱子肯定会很多。 但正真看到眼前这一幕的时候,他还是忍不住腿脚一软。 哥! 要不,你换一家快递公司行吗? 我就一个人,长得还这么瘦,这么大的箱子,我一次顶多抱走一个。 8个箱子,我得七上八下才能完全搞定。 那楼梯那么长,七上八下那还得了? “嗯?怎么了?还有什么问题吗?” 见快递小哥脸色不对,徐来一脸疑惑地问道。 “咳咳……那个,余大厨,咱商量个事儿你看行不?” “快递费我少收你一点,你找几个人帮我搬下去行吗?” “我车就在下面,下楼梯就是。”ωωw..net 快递小哥终是绷不住了,擦了擦额头上的汗水。 “嗯……行,我找几个人帮你搬。” 徐来扫了一眼那八个箱子,认为对方说得很有道理。 上一回的两个,快递小哥自己虽然累点,但还是能搞定。 这一回,确实是有点过分了。 将目光看向众人,打算寻求一点帮助。 但不料众人的眼神有些奇怪。 “怎么了?” [??_???] 徐来的表情变成了这样。 “余大厨,能问一下,这八个箱子里都是什么吗?” 陆风一脸平静地问道。 而其他人,也都伸长了脖子,看向徐来。 “呃……这个嘛……” 糟了。 拿到酸味恢复药,一时太高兴,把这茬给忘记了。 今天忙活了几个小时,总共做了十大锅的蟹黄蚕豆。 其中八锅,都装在了箱子里。 而剩下的两锅,被他拿出来给了众人。 这帮吃货,显然是没吃爽,这会儿都猜到了箱子里的东西。 “这箱子里该不会是蟹黄蚕豆吧,余大厨?” “怎么会呢?我想应该不是,余大厨可不是那种把好东西藏着给别人,不给我们的偏心鬼啊。” “就是就是,我相信那箱子里肯定不是蟹黄蚕豆。” “那么问题来了,箱子里到底是什么呢?” 一群人脸上露出奸笑,都跟饿狼似的围了上来。 “一点……私人物品,不太方便打开……” 徐来顿时就心虚起来,根本不敢去看众人目光。 好家伙。 这可怎么办? 东西被这群饿狼看到了,还寄的出去吗? “大家统计一下,点个餐什么的。” “无论是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜都可以。” 办法总比困难多,徐来眼珠子一转,想到了这个办法。 这八个箱子的蟹黄蚕豆肯定是要邮寄出去的,毕竟他已经答应了众人。 徐哥从不食言,除非实在做不到。 “点餐,你确定吗余大厨,什么菜都可以吗?” 李大治激动了,示意众人都别说话,因为他想到了一个极佳的点子。 “大夏全席不算!最多……最多十道菜,多了我做不过来!” 徐来知道这家伙脑子里想什么。 大夏全席跟地球那边的满汉全席一样,有108道菜。 这东西做起来十分费劲儿,而且许多菜的材料需要提前好几天准备。 一时半会儿怎么可能做得了。 …… 最终,在一阵讨论和纠结之后。 双方以十道菜,外加每人一个汤碗的蟹黄蚕豆为代价,达成了这笔交易。 当然,该给的钱还是要给的,并不是白嫖。 作为樱园食堂余大厨的死忠粉,他们是不忍心看到余大厨亏本的。 糖醋里脊(排骨)、土豆饼、干锅肥肠、香煎翘嘴鱼。 “嗯,几个家常菜,难度不大,没什么问题。” 黄焖鸡、锅包肉、蟹黄豆腐煲。 “三个有传承和典故的菜,一般的厨子做不了,但是对我来说没有什么难度……” 新风鳗鲞,御笔猴头。 “哎哟,不错哟,居然有人知道这两道菜,很有水平嘛。” 不得不说,大家都很会吃。 目前看到的九道菜,给范老五打个电话,让他送点食材来都可以搞定。 但这最后一道,他一时有点犯难。 “嗯……这道菜是谁点的呢?” 徐来指着陆风的电脑屏幕,手指落在那最后一道菜上面。 “哈哈,我,是我点的。” “怎么了余大厨,这个菜有难度吗?” “嘿嘿,要是有难度的话,就算了,毕竟这菜我也是听说而已,从来没见过……” 小悠学姐站了起来,黑丝大长腿,立刻成为了全场的焦点。 “你是听谁说的?” 徐来很是好奇。 小悠点的这道菜,在蓝星已经失传多年了。 就算是专业的厨师,也未必清楚这道菜。 因为这道菜只出现在一本很古老的书籍里,而且关乎这道菜的具体做法和描述,也只有寥寥数字。 “我是在牛大师的微博上看到的。” “上一期他拍的探店视频里,有提到这道菜。” “说是有一家餐厅复刻了这道菜,然后牛大师去试吃,结果翻车了……” 小悠掏出手机,打开了牛大师的微博。 “古香阁的厨子就是特么傻三十!!!” “谁特么去古香阁谁傻三十!!!” “还复刻出了雪霁羹,你复刻你马勒戈壁!!!” 最新的三条微博,全是直接开喷的,隔着屏幕都能感受到牛大师的愤怒。 “嘶。” 不少人都是倒吸一口凉气。 但谁都没有去说这位牛大师素质如何。 因为大家都清楚,这位牛大师到底是谁。 没错。 牛大师正是四大黑舌头之一。 而且还是四大黑舌头中,脾气最暴躁的一个。 具体暴躁到什么地步呢? 这么说吧,四大黑舌头中,就他一个人进过局子,而且不止一次! 这家伙从来不给任何人面子(主要针对饭店和厨师),只要做的饭菜让他不满意,他就直接开喷。 急眼了还直接动手。 “这……余大厨,不行就算了,我知道这个菜很难。” 见徐来楞在原地不说话,小悠连忙解释道。 “谁说我不会了?” “不就是雪霁羹吗?” “安排!” 徐来笑了,突然就想给这位牛大师去个电话。 厨子和黑舌头的关系,就好比骑士和野马。 野马想要干翻骑士,骑士越是倔强,野马就越是兴奋。 反之亦然。 是的,他很想试试看,自己能否驯服这头【野牛】。 第266章 三道糖醋味的菜 次日上午11左右点,陆风一行人齐聚樱园食堂。 “哎,果然跟余大厨没法比,二食堂和一食堂的早饭,依旧是难以下口。” “谁说不是呢,早上我逛了一圈,硬是没发现有啥好吃的,最后我就吃了个白馒头。” “我逛了一圈,最后跑去王哥的店里吃了份九香饭。” “哈哈,我也是。” 今天早上,大伙都没有来樱园食堂吃早饭,而是跑去一食堂或者二食堂,简单对付了一口。 之所以这样,是大伙提前约好了。 今天是他们的【点餐专场】,既然是点餐,那肯定就得保证,每个人都吃上一份。 但如果每个人都吃十道菜的话,肯定是吃不下的。 所以后来,徐来便给出了一个建议。 ——拼桌! 樱园食堂的桌子是四人桌,两张桌子拼在一起的话,就是八个人。 八个人一桌,一桌十个菜,不多也不少。 根据统计的结果显示,今天用餐的人,差不多两千多人。 八个人一桌的话,需要两百五十多桌,才能保证每个人都吃上今天的菜。 好在樱园食堂本身就是为樱园宿舍设计的,虽然有两千多人,但位置完全够用。 只是在时间方面,稍微有点麻烦。 十道菜,前面八道都还好。 但御笔猴头和雪霁羹,花费的时间太多了。 几个小时,根本没办法搞出两百多份来。 所以徐来又给出了一个建议——明天早上不提供早饭。 一开始,大伙听到没有早饭,全都表示不乐意。 但经过一番讨论之后,最终又都同意了。 毕竟,那最后的一道雪霁羹,可是失传的一道菜! 就连四大黑舌头之一的牛大师,都没有吃过。 凭借这一点,他们都说服了自己。 “哈哈,我闻到了糖醋汁儿的味道,这应该是我点的糖醋排骨!” “也有可能是我点的糖醋里脊!” “话说你们真是鸡贼啊,多加一个括号,就多了一道菜!” “嘿嘿,这就叫智慧!别看糖醋里脊和糖醋排骨只差两个字,但两者吃起来感觉真的不一样。” “哈哈,这是好事啊,以后这种小聪明一定要多来一点。” “就是不知道余大厨他们,做不做的过来不。” “嗯……肯定会辛苦一点,所以我决定一会儿悄悄多刷一次卡!” “哎,我觉得这个可以!” “我觉得也行,毕竟余大厨这么辛苦,多给点辛苦费也是应该的。” 陆风本想阻止,但一想到管儿哥也是自己人,也就没多说什么了。 “糖醋里脊、糖醋排骨、锅包肉好了!” 不一会儿,王胖子最先从后厨走了出来。 这三个菜,是他负责的。 当然,一切都是按照徐来给出的步骤和规范制作,没有一点马虎。 “黄焖鸡、土豆饼、蟹黄豆腐煲,也好了!” 白冰洋紧随其后,这三个菜由他负责。 别看他比王胖子出来慢一点,真不是因为他水平不如王胖子。 只是因为黄焖鸡和蟹黄豆腐煲,需要的时间更长烹煮而已。 “干锅肥肠、香煎翘嘴鱼、新风鳗鲞,也好了。” 继二人之后,老黄也出来了。 他的身边,跟着黄小小。 “干锅肥肠洗的很干净,一点脏东西都没有。” “香煎翘嘴鱼吃的时候,一定要慢,小心鱼刺。” “大余哥哥说新风鳗鲞配点酒味道更佳,但是不要贪杯哟。” 小小双手叉腰,化作解说员的样子,很是可爱。 “走走走,兄弟们,姐妹们,开饭了!” 一行人都有些激动。 一张桌子十个人,九个人分别去拿一个菜,而剩下的一个,去拿餐具和饮料。 大家分工合作,干的有模有样。 “哇,好香。” 桌子上,糖醋排骨和糖醋里脊最为显眼。 不仅是因为糖醋的酸甜味比较浓烈,更重要的是,这两道菜的颜色。 橘红色的里脊肉上面撒了一些白芝麻点,喷香扑鼻,色泽诱人。 浓稠的酱汁均匀地裹着每一根里脊,再加上肉条被切割的非常整齐,看起来有一种艺术的美感。 一块块排骨,堆放在盘子里,连骨头都被裹上了一层酱汁,顿时勾起了众人的食欲。 “哈哈,这是我点的里脊肉。” 一名女生拿起筷子,夹起一根里脊肉,将其送入嘴里。 一入口,她的眼睛顿时一亮。 糖醋的酸甜本就能刺激食欲,再加上这盘子里的里脊肉外表焦脆,内里软糯,酱汁的酸甜感刺激着味蕾,口感的复杂变化丰富,顿时让她胃口大开。 “我靠,这个糖醋排骨简直绝绝子!” 另一名不怎么爱吃糖醋的男生试吃之后,惊喜地说道。 糖醋排骨软烂不柴,骨头轻轻一抽就直接出来了,吃起来一点也不费劲儿。 更夸张的是,那脱下来的骨头,放在嘴里吸了半天还是有味。 连骨头都入味了!!! “我敢说,这绝对是正宗的锅包肉!!!” 一名来自吉州的同学瞪大了眼睛,指着桌子上的锅包肉吼道。 他太激动了,整个人都站了起来。 他的故乡是吉州的哈市,这里是锅包肉的发源地。 作为一个土生土长的哈市人,他对这道锅包肉可以说是情有独钟。 但自从来到楚州读大学后,他只有每年过年回去的时候,才能吃到这道菜。 因为楚州这边,许多饭店做出来的锅包肉,跟糖醋里脊居然是一个味。 这让他接受不了。 糖醋里脊和锅包肉,虽然都属于酸甜口的菜,而且都使用的是猪的里脊肉。 但这两道菜其实是有着很大区别的! 第一:锅包肉多是肉片,而糖醋里脊多是肉条。 第二:锅包肉的肉片焦脆,炸制时间较长,通常要炸制两遍,而糖醋里脊则是外焦里嫩,一般来说,一遍就好。 上述两点,便直接从口感上,将两道菜很明显地区分开来。 但是外面许多餐厅,除了第一点,根本没有将第二点体现出来。 至于不得不说的是第三点。 锅包肉讲究汁液的包裹,多余的汁液越少越漂亮。 而糖醋里脊则没有这样的要求,反而有一些厨师认为酱汁越多,才越能体现这道菜的精髓。 “这么说,这三道酸甜口的菜,你们都很满意诺?” 就在此时,王胖子走了过来,笑呵呵地说道。 第267章 不会亏本吗? “满意,特别满意,真的是太好吃了!” “王哥,这三道菜是你做的吗?” “牛逼啊王哥,这手艺简直可以赶上余大厨了啊!” 几人都知道王胖子过来是想听什么。 在樱园食堂和王胖子相处也有一段时间了,大伙都知道他的性格。 王哥人不坏,就是爱显摆。 尤其是喜欢听别人夸他。 一开始,有人觉得王胖子这样有点那个啥。 但是后来吃过王胖子做的饭菜后,都渐渐接受了对方爱显摆的模样。 因为王胖子的厨艺是真的进步了! 糖醋里脊、糖醋排骨、锅包肉。 这三道菜都是酸甜口,而且使用的材料也有些类似,但他们连续吃完三道菜之后,感觉却完全不一样。 光是这一点,就已经比外面许多饭店要强了。 “呵呵,那就好,那就好。” “慢点吃,别着急,锅里还有点剩的没装下,我这就去给你们盛过来,你们稍等我一会儿。” 听到了夸奖,王胖子心满意足,还真跑去后厨了。 几人顿时大喜。 这就是王哥! 爱显摆,但这好处,也是实打实的! …… “不知道为什么,我总感觉这才是正儿八经的黄焖鸡!” “嗯,我也有这种感觉,外面的那些根本比不上这个。” “但是这个味道和校门口那家刚开业的时候,是差不多的,就很奇怪……” 不远处,几个拿到黄焖鸡的同学也惊呼起来。 自从《美食的诞生》播出之后,黄焖鸡这道菜也跟着火了。 虽然后来《美食的诞生》被封杀,全网下架。 但这道菜却被保留了下来。 也不知道是谁,竟然将这道菜公开了,而且还上了美食榜。 从那以后,大街小巷,到处都是黄焖鸡米饭。 一开始,大伙都吃得很爽,因为这道菜真的很好吃。 土豆粉糯,青椒脆爽,香菇滑嫩,鸡肉鲜美,浓郁的酱汁咸香四溢,搭配着米饭能吃好几碗。 简直是一绝。 但是不知道为什么,后来的黄焖鸡米饭就开始走下坡路了。 各种味道和品质,完全比不上刚出来的时候。 而且,不止一家饭店是这样。 这搞的一些爱吃黄焖鸡米饭的人,都陷入了迷茫。 “因为用的材料不一样!” 听到几人的描述,白冰洋走了出来,他指了指碗里的鸡肉,继续说道,“你们吃的这些鸡肉,都是活鸡现杀的,而外面很多商家为了节约成本,用的是冷冻鸡。” 做黄焖鸡的时候,用新鲜鸡肉做出来的味道最为鲜美。 但新鲜的鸡肉价格通常在8-10元一斤。 外面的饭店竞争压力大,租金成本高。 所以一些不良的商贩就会选择“冷冻鸡”来代替新鲜的鸡肉。 冷冻鸡肉的价格一斤还不到5元钱,一些【僵尸鸡】甚至还可以做到更便宜。 这样一来,成本下降,利润空间更大,但是但是做出来的黄焖鸡无论是口感还是味道都要差很多。 “啊,是这样嘛,余小厨。” “我说呢,之前吃的还好好地,后来去味道完全不一样。” “还是咱樱园食堂好,用活鸡,而且价格还比外面便宜!” “哈哈,余小厨,这是你做的吧,不知道锅里还有没有……” 几人满脸期待地问道。 王胖子的锅里有剩余的,那按理来说,余小厨的锅里也应该有才对。 “这个真没有,试试看别的菜吧。” 白冰洋摊了摊手。 王胖子之所以会多,那是因为猪肉有多的。 毕竟他三道菜全都要用猪肉。 但是他的三道菜里,只有一道用到鸡肉,所以自然就只能是刚好。 “额……好吧。” 几人都有些小失望。 而就在这个时候,旁边的一张桌子上,传来了一道疑惑的声音。 “哎,土豆饼,怎么会是这样的?” 那是一个女同学。 “你之前吃过的土豆饼,是不是切成丝状,然后加鸡蛋的?” 白冰洋不急不躁,很淡定地反问道。 他看着眼前的女生,突然就有了一种看到曾经自己的感觉。 刚跟着徐哥的时候,他也是这样,动不动就一惊一乍的。 但现在,他改变了不少。 “呃,对呀,难道土豆饼不应该是那样的吗?” “我妈妈在家里给我做的,都是先切成丝,然后再加鸡蛋和面粉做的。” “怎么这个完全不一样?” 这名女生一脸疑惑。 “尝尝看。” 白冰洋做了一个请的动作,并没有立马解释。 土豆饼,有两种做法。 一种就是眼前这名女生所说的那样,将土豆切成细丝,然后裹上鸡蛋液和面粉,捏成饼状,然后下锅炸或者煎。 而另外一种则是先将土豆切片蒸熟,做成土豆泥,然后再加鸡蛋液和面粉,做成面饼,然后再跟第一种一样,下锅炸或者煎。 两种做法,其实都是土豆饼,并没有说哪个更好。 一开始,他也拿不定主意做哪一种,但是徐哥给了他建议。 ——做第二种。 “咦,味道好像是一样的,跟我妈妈做的没有……不对,比我妈妈做的还要好吃!” “这口感比我之前吃的要细腻很多,而且土豆味道也更浓。” “哈哈,我明白了,这是余小厨的改良版本,对不对?” 听到女生的提问,白冰洋笑着点了点头。 没错! 徐哥之所以选择第二种,就是因为这个。 蒸过的土豆泥,口感细腻,而且土豆的味道也更加浓郁。 这是切丝土豆无法比拟的。 “余小厨,这个蟹黄豆腐煲也是你做的吗?” 桌子上另外一个女生问道。 刚才,她尝了一口蟹黄豆腐煲。 一口便被征服了。 豆腐细嫩丝滑,入口即化,碗里的汤汁也鲜美无比。 而且汤里的食材也相当丰富,有豌豆、火腿、香菇、虾仁、胡萝卜。 金黄的汤汁,白色的豆腐,绿色的豌豆,红色的火腿,褐色的香菇,粉红的虾仁,以及橙色的胡萝卜。 颜色搭配十分丰富,看着就非常有营养。 “是啊,蟹黄豆腐煲这道菜是我做的,不合你胃口吗?” 看着女生的脸上有些疑惑,白冰洋也跟着疑惑起来。 这道菜他是严格按照徐哥的要求制作的。 而且出锅后他也亲自尝过,照说应该不会有问题才对。 “不是的,你别误会,味道很好,是我吃过最好吃的蟹黄豆腐煲。” “我就是想问一下,这个菜的价格。” “五块钱会不会太便宜了点,你们不会亏本吗?” 随着这名女生的提问,其他正在喝蟹黄豆腐煲的人,也纷纷抬头,看了过来。 刚才都顾着吃,根本没时间去思考价格的问题。 是啊! 这可是蟹黄豆腐煲啊! 一个煲这么大,至少得用好几只螃蟹的蟹黄,才能做得出来的。 现在市场上,一只螃蟹少说得十几块吧。 就算学校食堂有餐补,但五块钱貌似也不够啊。 “呵呵,不用担心,不会亏本的,因为这里面压根就没有蟹黄。” 听到是这样,白冰洋忍不住笑了。 第268章 干锅肥肠 “没有蟹黄???” 听到这话,在场正在喝着蟹黄豆腐煲的人,全都愣了一下。 “怎么可能,这味道,明显是蟹黄啊。” “是啊,这金灿灿的汤汁,喝起来这么鲜美,没有蟹黄的是,那是用什么做的?” “售价五块钱,如果算上学校的补贴,应该差不多十块到十五块之间,这价格好像真的买不到蟹黄。” “是啊,况且碗里还有这么多虾仁。” 众人又都尝了尝蟹黄豆腐煲,但更加疑惑了。 汤碗里的豆腐白嫩、汤汁黄香,咸中带鲜,香鲜可口,别具风味。 按理来说,这就应该是蟹黄做出来的才对。 可为啥余小厨说不是? “小余哥,你不会是担心我们心里有负担,故意这么说的吧?” 小悠尝了一口蟹黄豆腐煲,若有所思的道。 “真不是……” 白冰洋哭笑不得。 真是佩服这群人的脑补能力。 “这蟹黄豆腐煲,是用鸭蛋黄做的……” 他解释道。 蟹黄豆腐煲,是一道上京特色菜。 最初,设计这道菜的厨师,的确是用蟹黄来制作。 但后因蟹黄成本高、取制复杂,所以便用咸蛋来代替。 别小瞧这个改动。 只是更换了一道食材,但最终出来的结果,却并不比真正的蟹黄逊色。 而且,因为鸭蛋黄便宜,这道菜也名正言顺成为了大众菜,走进千家万户,这使得一般的家庭也能吃得起。 “鸭蛋黄?真的假的?” “真是吃不出来,我感觉跟外面的蟹黄豆腐是一个味啊。” “呃……有没有一种可能,外面的蟹黄豆腐也用的是鸭蛋黄?” “卧槽???” “真是那样的话,那咱们不是一直被骗了?” 众人顿悟,看着碗里的蟹黄豆腐煲,又喝了两口,这越喝越感觉不对劲。 而就在此时,李大治跳了起来! “别的我不敢说,咱们学校外面那家海鲜餐厅绝对是,这味道不能说一模一样,只能说毫无差别!” “就星期五,我跟女朋友出去开……出去吃饭的时候,当时就点了这蟹黄豆腐。” “你们猜多少钱来着?188一盘!分量还没这么多!” 李大治突然就有了一种被坑了的感觉。 然而,大家此刻并没有关心外面的蟹黄豆腐煲,反倒是露出了姨母笑。 因为众人的关注点已经变了。 “哎哟,李哥,啥时候谈女朋友了啊?” “是哪个系的小学妹啊,竟然把咱李哥给拿下了?” “啧啧啧,我说周五晚上怎么没见李哥过来吃饭呢,合着人家出去吃海鲜了。” “你这海鲜正经……啊不对,正宗吗?????益??” “188的蟹黄豆腐,显然是不正宗……????ω????” “……” 意识到自己说错了话的李大治,当即就坐了下去,埋头就开始干饭了,学起了鸵鸟。 作为一个过来人,他知道。 这种时候千万别想去去解释。 越解释越黑。 不如装一回鸵鸟,就这样蒙混过去。 妹的! 以后再也不吃蟹黄豆腐了! 看到李大治这样,众人全都哈哈大笑。 樱园食堂内的氛围变得无比地活跃。 “哈哈,我来尝尝干锅肥肠吧!” 玩归玩,闹归闹,该吃饭还是得吃饭。 点餐专场,这才进行到第六道菜。 干锅肥肠,一道相当另类的美食。 这玩意就跟榴莲一样。 喜欢它的人,喜欢的不得了,不喜欢的他,谈之色变。 究其原因,只是因为肥肠是猪的大肠。 众所周知,动物的大肠,一般都是用来装米田共的。 这对于有洁癖的人来说,简直就是暗黑料理。 “哈哈,干锅肥肠,我的最爱!” 一名男生夹起一块酱油色、被切成滚刀块的肥肠,二话不说,直接扔进了嘴里。 质地软烂但又不失劲道的口感,麻辣鲜香但又鲜美肥美的滋味。 两种特殊的体验,在口腔中交汇。 这名同学顿时就眯起了眼。 任谁都看得出,他吃得很爽。 “这位同学,你那么喜欢,这一盘也给你吧。” 邻桌一名女生指了指她们桌子上的干锅肥肠。 她们这一桌,全是女生。 巧的是,她们都不吃肥肠。 拿菜的时候,没提前问,一直到菜被端上桌子,几人才发现这一情况。 “啊?真的吗?你们不吃?那太好了。” “老黄这个肥肠味道是真的赞,比外面的好吃多了,唯一的缺点就是瘦了点,没有外面吃的那么肥。” “不过现在好了,你们不吃,这一盘刚好给我,质量不够,数量来凑,哈哈。” 男生一脸激动地说道。 “肥肠变瘦,那是有原因的!” 就在男生站起来的刹那,小小冒了出来。 “因为阿姨们用开水洗了好多遍,后来爸爸在做之前,也洗了两遍。” “一直到水不再浑浊,没有臭臭的味道之后,爸爸才开始下锅卤制。” “这是大余哥哥吩咐的,他说这样吃起来干净放心。” 小小再次化作解说员,一脸认真地说道。 “我说怎么吃起来这么瘦呢,原来是这样。” 知道了原因,这名男生越发开心了。 吃肥肠的人都知道这玩意装过米田共,不洗干净的话,就等于吃翔。 但外面的餐厅大多不会洗的太干净。 因为洗的次数太多,会将大肠内部的肥油也洗掉一些。 那样的话,分量就不够了。 对于这种情况,大多数肥肠爱好者的选择是睁一只眼闭一只眼。 因为实在是受不了肥肠的诱惑。 “不干不净,吃了没病。” “反正都做熟了,就算有一点,吃下去也好像没什么。” “咱老祖宗吃了这么多年,也没见谁怎么着。” 这是肥肠爱好者安慰自己最多的几个理由。 不干净的肥肠尚且如此,洗干净的肥肠,他们自然会更爱。 男生伸出手,准备接过对面递过来的盘子,可突然,盘子被撤了回去。 [??ヘ???] 男生一脸疑惑。 不是说好给我的吗? “那个……我突然想试试……” 这名女生很认真地说道。 小小那句【没有臭臭的味道】。 男生的那句【比外面瘦了点】。 以及最为关键的【余大厨】三个字。 让她改变了主意。 她觉得,自己应该吃吃看再做决定。 人生不就是一场不断尝试的过程吗? 不试试就下结论,怎么知道结果呢? 就跟眼前的樱园食堂一样。 在遇见余大厨之前。 谁能想到,一个开在大学里、而且还荒废了二十年的食堂,可拥有这么多美味。 夹起一块色泽红亮的肥肠,她作出了自己的选择…… 第269章 香煎翘嘴鱼 ????????! 肥肠碰触到舌尖的刹那,这名女生的眼睛顿时就亮了起来。 “好吃!!!” “一点都不臭,而且不会嚼不烂!” “而且这味道也太赞了吧,外面的肥肠也是这个味道吗?” 她有些激动地喊道。 被切成滚刀块的肥肠,不老不嫩,劲道十足,口感极佳。 牙齿咬破肥肠,卤料的香味扩散开来,一股咸香充斥着口腔,让人回味无穷。 老黄这一道干锅肥肠,放了洋葱、干辣椒、绿尖椒。 吃起来是又辣又香,回味悠长,真的是超级过瘾。 “姐妹们,你们快尝尝,真的很不错。” 她又夹起一块最大的肥肠,顺便给桌子上其他人安利了一波。 这回选择对了! 肥肠也是一道美食! “真的耶,一点都不臭,跟我过去吃的完全不一样。????????” “又香又辣,卤过的肥肠味道更好。” “爱了爱了,我决定了,以后在我的食谱里,增加一道干锅肥肠!” “哈哈,我也是。” “感谢老黄,感谢余大厨,让我对肥肠有了全新的认识。” “余大厨yyds!” 几个女生大快朵颐,肥肠是一块接着一块。 才一会儿的工夫,这一碗干锅肥肠,就只剩下一个干锅了。  ̄▽ ̄~* 几个女生的表情,都变成了这样,跟刚才那名爱吃肥肠的男生一模一样。 而那名男生呢。 他的表情变成了这样。 ;¬_¬ 没错! 他很想骂人。 不带这么玩的好不好! 要么就别说,说了又不给! 这不是把人当猴儿耍吗! 你知不知道我站起来的这段时间内,我桌子上的肥肠,已经没了? ヾ??`Д??????彡 还我肥肠!!! “咳咳,那个同学,鱼……鱼……” 老黄干咳了两声,给这名同学提了个醒。 再站着的话,香煎翘嘴鱼也没了。 “卧槽,我的鱼!” “我就站起来一会儿,半边鱼就没了?” “你们这帮牲口,给我留点,留点!” 这名男同学赶紧坐下,拿起筷子,对准鱼肚子就夹下一大块。 香煎翘嘴鱼,是一道家常菜。 楚州人尤爱这个。 “老黄,这盐稍微给少了点,味不够。” “没有啊,我觉得挺好的,再加多了就咸了。” “我也觉得盐没啥问题,就是这辣椒稍微少了点。” “屁!我快被辣死了,你居然说辣椒少了,你到底吃没吃过翘嘴鱼?” “你才放屁!这翘嘴鱼我从小吃到大,我还能有错?” 几个吃完翘嘴鱼的同学争论了起来。 同样一条鱼,居然出现了截然相反的结果。 小小的脸上浮现出一丝疑惑。 这个香煎翘嘴鱼可是按照大余哥哥的要求制作的,怎么会这样呢? 是爸爸没做好吗? 不应该啊。 在来樱园食堂之前,她就吃过爸爸做的翘嘴鱼。 那个味道非常好吃。 怎么现在按照大余哥哥的做法,还出现了这样的结果? “呵呵,小小想到了什么?” 而就在这个时候,徐来从后厨走了出来。 刚才众人的争论,他也听见了。 “大余哥哥,这是为什么呀?” 小小扑闪着大眼,脸上写满了求知欲。 “因为每个……” 徐来微笑,刚准备往下说,但下一秒他又沉默了。 因为他突然想起来,小小的母亲已经过世了。 他想说的原话是【每个妈妈的做法都不一样,所以才导致了现在的局面】。 楚州境内翘嘴鱼的资源极其丰富。 每年的每年6~7月份和10-11月份为捕捞旺季,产量极大。 产量大,便意味着价格便宜。 便宜,就意味着每家每户都吃得起。 正所谓靠山吃山靠水吃水。 有着这么丰富的翘嘴鱼资源,吃翘嘴鱼,便逐渐成为了楚州人的传统。 一个从小生活在楚州的人,他的一份翘嘴鱼,肯定是家里人给做的。 而大多数情况下,做这条鱼的人,会是妈妈。 一个家庭里,负责做饭的人,往往决定了全家人的口味。 有的家庭口味重,喜欢吃咸一点的,盐自然就给的多。 有的家庭嗜辣,辣椒自然就得得多。 反之亦然。 口味的差异,便是从这个时候开始的。 儿时的经历,会影响且伴随一个人一生。 翘嘴鱼作为楚州家喻户晓的一道家常菜,自然便成为了餐桌的必备。 这就导致,大家对于翘嘴鱼的记忆,从小的时候便产生了分歧。 无论外面餐厅做的再好,也没有家里做的【正宗】! 这也就不奇怪,大家伙会给出不一样的评价了。 “因为什么呀,大余哥哥?” 见徐来发呆,小小继续问道。 天真无邪的脸上,很是认真。 “因为大家的口味不一样呀。” “你看陆风哥哥,他就特别喜欢吃醋,他吃鱼的时候,自己会带一碟子醋蘸着吃。” “你再看那边的那位姐姐,她是湘州人,她喜欢吃辣椒,她就自己带了一瓶辣椒酱。” “还有那边的那个小姐姐,他喜欢吃甜食,她就将鱼肉蘸着糖醋汁吃。” 思考了片刻,徐来换了一种方式去给小小解答这个问题。 他抚摸着小小的脑袋,无论是表情还是手上的动作,都写满了温柔。 单亲家庭的孩子往往比正常家庭的孩子需要更多的关爱。 他不希望小小因为母亲的事儿,产生不愉快。 小小嘴巴变成了“o”形,也不知道是真的懂了还是假的懂了。 但她接下来的一句话,却让大伙都乐了。 “那小小喜欢吃甜,但是不喜欢吃酸的,那小小是不是要蘸糖吃呀?” ●'??'●???? 小小捏着自己的下巴,一脸认真地说道。 “哈哈,对!就沾糖吃!” 徐来哈哈大笑。 而其他人,也都被小家伙给逗乐了,同样哈哈大笑了起来。 “余大厨,御笔猴头和雪霁羹是不是已经好了?” 笑过之后,小悠一脸期待地问道。 点餐的十道菜中,她最关心的就是那道雪霁羹。 她估计其他人应该也是这样。ωωw..net 毕竟这可是连四大黑舌头之一的牛大师都没吃过的东西。 “正在装盘,马上就好!” 徐来点了点头。 但突然,看见几个男同学正准备开啤酒,他连忙阻止,“各位都停一下,先不要吃新风鳗鲞。” 第270章 御笔猴头 “嗯?” “咋了余大厨,有什么不对吗?” “不是说这道新风鳗鲞搭配酒喝,味道会更好吗?” “还好,还好,我还没有吃。” 虽然不明白为什么,但大家都暂时放下了筷子。 如果说这话的是其他人,大家肯定会犹豫一下。 但余大厨,那就另当别论了。 “这道菜放在最后吃吧,我保证你们有惊喜。” 徐来卖了个关子。 新风鳗鲞这菜,单吃是没有灵魂的。 要搭配着酒,一边吃一边喝才叫美妙。 但现在就喝酒的话,会影响后面御笔猴头和雪霁羹的体验。 “御笔猴头好了,大家可以过来拿了。” 就在这时,负责打饭的阿姨们出来了。 与以往不同的是,这一次的菜,并不是跟其他菜一样,用大铁盘装着。 而是改用了精美的瓷盘。 “哇……这就是传说中的御笔猴头吗,造型好别致啊。” “哈哈,没见过吧,这御笔猴头,可是古时候皇帝吃的菜,造型当然得做好看了啦。” “听说这御笔猴头的笔尖,是用猴头菇制作的,而笔身则是用竹笋制作的,配上酱汁,还可以在纸上写字。” “呃……你确定这个可以拿起来写字?” 几个拿到了菜品的同学,微微一愣。 长方形的盘子里,摆放着数根毛笔状的美食。 只不过,这御笔跟之前那名同学描述的有些不一样。 御笔的鼻尖,是一团白色,胖嘟嘟的模样。 虽然没有吃到嘴里,但大家都知道,这是用猴头菇做的。 问题出在笔身上。 余大厨的这一盘御笔猴头的笔身,并没有用到竹笋,而采用的是海参,莴苣,胡萝卜和红椒和鸡蓉拼接出来的。 “咦,怎么跟我过去吃的不一样啊?” 一名同学疑惑道。 众人纷纷看向徐来。 “呵呵,不必惊讶,这御笔猴头,其实也有好几种做法……” 徐来微微一笑,给众人耐心解释起来。 御笔猴头,是山东省的传统名菜,属于鲁菜里面的孔府菜。 此菜用料讲究,营养丰富,造型独特。 御笔,即皇帝之笔,历史上亦称皇帝之墨迹为御笔。 猴头,指的是猴头菇,这一部分是没有争议的。 有争议的部分,全在笔身。 笔身的做法,大概有两种。 一种,则是跟刚才那名同学所说的一样,用竹笋挖空,将猴头菇卷成毛笔笔尖状,用鸡蓉等肉酱黏合,制作而成。 而另外一种,则是用海参和鸡蓉搭配以其他蔬菜制作而成。 上述两种做法,具体哪一种才是所谓的正宗,谁也说不清楚。 但徐来更加偏向于后者。 为什么这么说呢? 首先,御笔猴头这道菜属于孔府菜。 孔府菜的特点就是“食不厌精,脍不厌细”,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫廷御膳相比。 有这样一个前提的话,显然就不会用到竹笋了。 毕竟只使用竹笋来制作笔身的话,不仅制作工序太过于简单,而且食材也没有体现出孔府菜用料之精广。 其次,从材料上来说。 海参比竹笋更加合理。 山东靠海,海鲜资源丰富,用【孔府菜筵席之丰盛堪与过去皇朝宫廷御膳相比】这个为出发点去考虑的话,厨师没有理由选择竹笋。 当然,这一切都只是徐来自己的猜测,并不能证明什么。 而且,说到底证明这个也没有太大的意义。 厨师是个需要创新的行业。 就像蟹黄豆腐一样,用鸭蛋黄替代蟹黄,并不意味着这道菜就变差了。 美食也会随着时代的变迁,而演变出不一样的做法。 “原来是这样啊,真好,又长知识了……” “嗯……虽然不能拿起来写字,但是听余大厨这么一说,怎么感觉这才是正宗的御笔猴头?” “哈哈,管他呢,只要好吃就行,反正是余大厨做的,味道绝对差不了!” “没错!” 大家都开动了。 因为没办法拿起来写字,所以只能用筷子夹取食用。 大部分的第一选择,都是猴头菇制作而成的笔尖。 猴头菇做成的笔尖,并不尖,而是胖乎乎的,一口就能直接吃到嘴里。 初尝软嫩,但细嚼之后又会发现有微微的脆感。 而且,别看只有小小的一团,但里面却吸足了汤汁,一口咬下去,十分爽滑。 “我靠,这个海参太爽了!又软又糯,鲜香甜美,而且还有回甘。” “不止呢,这海参里面居然裹着一条鸡蓉,要不是吃到嘴里,根本发现不了!” “别说,吃过之后,突然感觉这莴苣做的笔头还挺好看的,绿绿的,跟翡翠一样。” “还有这个白色的笔尖,毛茸茸的,真的有一种毛笔的感觉,哈哈。” “御笔猴头,名不虚传!” 众人连连感叹,每个人的脸上都挂着享受的表情,但很快又都消失了。 至于原因,也很简单。 好吃是真的好吃,但是少也是真的少,一个人就只有这么一根。 不少人都看向隔壁左右,想要看看其他人有没有吃完,看能不能再蹭上一口。 “咦,为啥你的笔尖是这个颜色啊?” 然而,很快就有人发现了不对劲。 有些人盘子里的【笔尖】居然不是白色的,而是浅褐色。 “啊?你们吃的不是这个颜色吗?” “我的笔尖是白色的!” “那为什么我的是浅褐色的?” “我靠,为什么会不一样,白色和褐色有啥区别吗?” “白色的是新鲜的,浅褐色的干猴头菇泡发的,没学过生物吗,连这都不懂!” 徐来刚准备解释,但却是被几个生物专业的同学抢先一步。 今天的量有些大,新鲜的猴头菇根本不够用。 所以他就挑了一些干的猴头菇补齐了缺口。 本以为事情到这里就结束了。 然而让他没有想到的是…… “我靠,我怎么感觉浅褐色的好吃一些啊,那位同学,这一块能给我不?” “我还觉得白色的好吃呢,你怎么不给我?” 两个同学对上了眼,都看中了对方盘子里的猴头菇。 “其实是一样的……” 徐来真是哭笑不得。 对于猴头菇而言,干的也好,湿的也罢。 只要方法得当(干猴头菇带苦味,需要特殊处理),制作好了以后,两者除了颜色,味道其实没什么差别。 但是眼前这两位同学显然是不信的。 在纠结了零点零几秒之后,他们作出了选择。 一半换一半! 同学甲:“果然,我就知道褐色的更加入味!” 同学乙:“我的判断是正确的,白色的更加鲜嫩。” 徐来:“你们开心就好……” 第271章 雪霁羹 “余大厨,下一个是不是就是雪霁羹了?” 小悠站了起来,满脸期待地说道。 而其他人,都将目光投了过来。 是呀! 点餐专场总共十道菜,这最后一道雪霁羹,可是实打实的压轴菜! 不少人都将手机拿了起来,准备将这一刻记录下来。 毕竟,这可是一道失传已久,至今无人能将其重现的美食。 余大厨到底能否将其复刻出来,谁也不知道。 “差不多快好了。” 徐来看了一眼时间。 今天的压轴菜,马上就可以上演了。 “雪霁羹来了!” 稍微等待了片刻,阿姨们又出来了。 这一次,跟御笔猴头一样,并没有选用食堂常规的大铁盘,而是一个个装羹的汤碗。 “我靠!太极图!紫色的太极图!” “这个白色的看起来像是豆腐,那这个紫色的是什么?” “闻着有淡淡的花香,但具体是哪一种花的香味,一时分不太清楚。” “你不是学生物的吗?连花香的味道都分不出来?” 刚才因为不知道干湿猴头菇、被怼了的几个同学,这会儿都跳了出来。 他们并不是在阴阳怪气,这只是正常的交流。 作为樱园食堂的老食客,大家相爱相杀,已经见怪不怪了。 “你……你等着,我今天非给你闻出来不可!” 一名生物专业的男同学扶了扶眼镜,用公勺舀起半勺紫红色的羹,鼻子凑近,认真闻了起来。 本想直接公布答案的徐来,在注意到这一幕后,也来了兴趣。 他也想看看热闹。 那紫红色的羹,是用一种花的花瓣碾碎了之后,制作而出的。 这种花的花香味比较淡,需要仔细地闻才能闻得出来。 “花香很淡,闻起来比较麻烦。” 用鼻子闻了一会儿后,这名男同学皱了皱眉头,面色有些凝重。 “我尝尝看味道。” 说完,他将自己碗里的紫羹送入嘴里。 一股清甜的味道在舌尖化开。 淡雅的花香、带着点点白胡椒的味道,混合在一起,带来另类的享受。 “怎么样,吃出来了吗?” “是什么花做的?” “是紫金花还是木兰花?” “郁金香也有紫红色的,会是郁金香吗?” 众人全都看着他,接连问道。 自然界紫红色的花还是挺多的,但具体是哪一种还真不太确定。 “我已经有了几个答案,但不能确定。” 这名男同学摇了摇头,表情并不是很乐观的样子,看起来是遇到了一点麻烦。 “我再吃一勺看看。” 说完,他又用公勺舀了一勺。 紫红色的羹十分粘稠,勺子离开汤碗的时候,还在勺子底部留下了不少黏液。 注意到这一幕的众人,突然就有了一种吃藕粉或者葛根粉的感觉。 “嗯!” ∑o_o;! 在吃完这一勺之后,这名男生咻地一声,直接站了起来。 他直勾勾地盯着碗里的雪霁羹,脸上表现出来分明是一份惊喜。 “怎么样,好吃吗?” “我靠,这反应,给我看饿了都。” “那是,余大厨做的菜,能不好吃?” “不过这到底是什么花啊,吃出来了吗?” 一行人讨论了起来,再次看向他。 “我知道了,我知道是什么了花了!” “一定是那个,一定是!” “你们等着,我马上就能揭晓答案了!” 男生并没有回答众人的答案,反倒像是没听见似的。 下一秒,这名男生有了新的动作。 他再次拿起公勺,直接伸进汤碗里,狠狠地舀了一大勺。 众人全都屏住呼吸,满怀期待地看向他。 “噗嗤!” 突然,小小笑了起来。 因为大家的注意力都在这名男同学身上,所以现场很安静。 这突如其来的笑声,一下便将众人的注意力吸引了过去。 “小小,你笑什么呀?” 众人不解地问道。 “嘻嘻,这个哥哥是故意哒!” 小小仰着下巴,水汪汪的大眼睛,此刻眯成了一条细缝。 “故意的?” “啥意思啊?” “他故意做什么?” 众人还是不解,但下一秒,几个跟他同桌的男生反应了过来。 “我曹!他吃了三勺!!!” “我尼玛,赵小虎,你特么要不要脸!!!” “凸艹皿艹,我说怎么舀那么大一勺,原来是想偷吃,你个狗东西!!!” “这一碗没你份了!” “赵小虎,这笔账老子记下了,你给老子等着!!!” “我曹,纠结什么花搞毛啊!管他什么花,先吃了再说啊!” 几个男生后知后觉,连忙将桌子上的汤碗夺了过来,开始吃了起来。 雪霁羹和御笔猴头一样,分量也并不多,一桌子八个人,就只有这么一碗。 用公勺去分配的话,一个人顶多一勺。 可眼下,赵小虎这货居然吃了三勺! 三勺!!! “卧槽!ΩДΩ” “牛逼啊,还可以这么玩?” “靠,我居然也被框进去了,赵小虎这丫套路也太深了吧!” “幸好不是跟我们一桌。” “他敢!敢抢老子的雪霁羹,他试试,老子飞起就是一脚!” 众人也都反应了过来。 谁也没想到,赵小虎这厮居然这么会玩。 也许是担心其他人玩别的套路。 众人都不说话了,纷纷开始吃属于自己的那一份雪霁羹。 公勺取羹,半勺紫红色,半勺米白色。 分两个碗盛放。 一勺紫羹,清香爽滑,微甜中带着花的芬芳。 一勺白羹,鲜美醇厚,滑嫩的豆腐裹满了浓郁芡汁,入口即化。 单独品尝过后,便是二者交融。 两道不同颜色的羹混合在一起,红白交错,众人仿佛看到了雪后晴天的红霞,美丽极了。 色、香、味、柔、顺、滑。 眼睛鼻子和嘴巴,均得到了满足。 而精神上也不甘示弱。 一想到这是失传的美食,心中的满足感越发强烈了。 “锦葵科,芙蓉花!” 很快,小悠喝完属于她的那份雪霁羹,直接说出了她的答案。 “呵呵,不错,正是芙蓉花!” 徐来点了点头,顺手又给她点了个赞。 根据《山家清供》原文记载,雪霁羹的制作方法如下: 菜芙蓉之花,去心、蒂,汤焯之,同豆腐同煮。红白交错,恍如雪霁之霞,名“雪霁羹”。加胡椒、姜亦可。 寥寥几笔的文字,便描述完一道美食。 整个制作过程看似简单,但实则暗藏玄机。 首先便是这芙蓉花。 芙蓉花品种很多,而且还有水陆之别。 在地上长得,叫木芙蓉。 而水里的叫水芙蓉。 单凭书里的描述,很难判断到底是哪一种芙蓉花。 另外,同豆腐同煮也是难点。 是用水煮还是用汤煮,是隔水煮还是下水煮,煮多久,这都是问题。 这正是有这么多的疑点,这才导致这道菜难以复现。 那么问题来了。 既然这道菜已经失传了,那四大黑舌头之一的牛大师肯定也没吃过。 那他凭什么说别人古香阁的厨师是傻十三呢? 第272章 花期 “芙蓉花去心去蒂,以汤焯之,同豆腐同煮。” “红白交错,恍如雪霁之霞……” “翻译过来就是雪晴之后的红霞……” “听上去就好美……” 听完雪霁羹的描述后,不少人女生都陷入了想象和陶醉当中。 而大多数男同学,除了好吃,没有太多的感觉。 但对于这道美食,大家都有一个共同的诉求! “余大厨,这道菜以后还能吃到吗?” “能不能将这道雪霁羹加入日常菜单里啊?一个人就这么一小勺,根本不够吃啊,呜呜呜。” “价钱贵一点也没关系,求求你了余大厨。” 小悠学姐开了个头,其他人紧随其后。 真的不过瘾啊! 一个人才一小勺,完全不够吃的! “这个……恐怕不行。” 徐来摇了摇头。 “为什么啊?” “别呀,余大厨,我刷三次卡还不行吗?” “我刷四次!” “我五次!” 女同学们反应最为激烈,争先恐后地举起了手。 “不是钱的问题……” 徐来摊了摊手,显得有些无奈。 “那是什么问题?” “是制作工序太麻烦吗?” “还是说耽误时间?” 有人不解。 “都不是,答案是……” 徐来刚想给出解释,但突然脑海中闪过一丝灵光。 “古香阁是哪个地方的饭店?” 徐来看向小悠。 他脑海中有了一个猜测,这很有可能是牛大师喷古香阁厨师的原因。 “上京,这是一家上京的饭店。”小悠连忙打开微博,再次确认了一遍,“怎么了余大厨?” “牛大师上一期探店是什么时候?” 徐来再次问道。 “就在前天,周五的时候。” “哈哈,明白了,明白了!” 徐来哈哈大笑,突然就明白牛大师为什么喷人了。 “???” 看到余大厨这样,一行人都愣住了,你看看我我看看你,搞不清是怎么回事。 “我再出个题考考你们吧。” “为什么雪霁羹不能加入日常菜单!” “第一个答对的人,我单独给他做一道菜。” “提示一下,这道菜跟鳗鲞有关!” 徐来突然来了兴趣。 这种想通了问题的感觉真好。 “嘶……” 又是一场头脑风暴。 大家都开始思考这个问题。 雪霁羹为啥不能加入日常系列? 好吃又好看,而且还是失传的名菜。 按理来说,不应该啊! “我知道了!” 就在众人愁眉不展的时候,一个男生站了起来。 “赵小虎?” “靠,你不会又想玩套路吧?” “坐下,没你说话的份儿!” “把嘴给我闭上!” 吃了一次亏的众人,根本不想给赵小虎机会。 当然,反对的主要是跟赵小虎同桌的几名同学。 其他人,还是挺感兴趣的。 “哎呀,行了。” “不就是吃了你一口雪霁羹嘛。” “哥们要是把这题目答对了,不是多了一盘菜?” 赵小虎撇了撇嘴。 虽然表面上大大咧咧,但心里多少还是有点虚。 我曹! 同桌的其他人一听,顿时悟了。 说得对啊! 赵小虎如果答对了,咱这张桌子上可是多了一盘菜啊! “来来来,虎哥快说说看,到底啥原因?” 几人连忙改口。 变脸只在一瞬之间。 为了多吃一盘菜,也是没谁了。 “因为花期!” “芙蓉花的花期在8月到10月之间。” “从花量上来看,芙蓉花会出现三次的开花高峰期。” “第一次的花期在7月初开始,主要以主茎上的花为主,花期连续十五至二十日。” “第二次的花期在8月中旬左右,这次主要以副梢花为主,花期时长可维持一至五天左右。” “第三次花期则在9月中旬。” “咱们所处的楚州,因为气候适合,所以花期会稍微延长一些,可以到10月中下旬。” “但再过几天,这些花也都会随着气温降低而凋零。” 赵小虎看向徐来,很认真地说道。 “啪啪啪!” 徐来直接鼓起了掌。 不愧是搞生物的啊。 而事实上,也正是因为这个,他才知道了牛大师喷古香阁厨子的原因。 楚州位于大夏国中部地区,因为气候的缘故,芙蓉花的花期才能维持到今天。 而上京则位于大夏国的北部,入冬比楚州更早。 此时虽然是十月份,但上京有些地方已经开始下雪了。 这么低的温度,芙蓉花早就凋零了。 所以,古香阁的厨子如果想制作雪霁羹的话,只有两种选择。 要么从外地空运新鲜的芙蓉花,要么用脱水之后干燥的芙蓉花。 但这两种方法显然都是不行的。 因为就算是走最快的空运,在进入北方遭遇低温后,芙蓉花也会凋谢。 就算不凋谢,从南方采摘打包然后经过运输,再送到厨子手里,水分也流失了大半。 效果自然大打折扣。 所以,他猜测,古香阁的厨子,大概率使用的是芙蓉花干。 可雪霁羹,吃的就是那种接近于藕粉的黏稠感。 干花遇水泡发之后,是不会产生这种效果的。 也许,这才是牛大师开喷的原因。 “哈哈,余大厨,我的菜,我的菜。” 知道自己答对了,赵小虎顿时就激动起来。 其实他研究的方向,并不是花卉这一块。 这只是他过去看到过的一些资料。 本以为没什么用,但没想到今天居然用上了! 他头一回觉得多学点知识真的有用! “呵呵,放心,你的菜少不了,我现在就去给你做!” 徐来示意他坐下,旋即便朝着后厨走去。 而走到门口的时候,他突然转身。 “看我这记性,差点给忘了。” “说好给你们一个惊喜的。” “都别喝啤酒和白酒了,我给你们准备了别的酒!” 新风鳗鲞这道菜是浙江宁波地区的风味名菜,用海鳗制作。 每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。 当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。 前面也说过。 新风鳗鲞,要搭配酒才更好吃。 而浙江地区的名酒有很多,最为著名的便是绍兴黄酒。 但是综合考虑之后,徐来并没有选择绍兴黄酒。 因为来食堂吃饭的人里,并不是人人都喝酒。 同时,也是为了照顾部分女生。 最终,他挑选了一款男女都适合的酒。 第273章 有肉有酒还有鱼 几分钟后,阿姨们推着几辆小车,从后厨走了出来。 小车上,是一个个玻璃酒坛子。 里面装着红色的液体。 这是徐来挑选的,专门为新风鳗鲞搭配的酒。 “啊啊啊,杨梅酒,是杨梅烧酒!” “余大厨,我爱你(づ ̄3 ̄)づ╭??~” “新风鳗鲞搭配杨梅烧酒,绝配啊姐妹们!” 一名女生看清了坛子里的东西,激动地大叫。 这道新风鳗鲞,是她点的。 作为一个在楚州读书的【浙州舟市】人,她十分想念家乡的味道。 所以,在点餐的时候,便想到了这一道菜。 其他同学一开始都不明白这新风鳗鲞是什么东西。 但经过她一番解释后,大伙都打算试试。 本来,在这异地他乡能吃到故乡的美食,就已经让她很开心了。 但是他真的没想到,余大厨居然还准备了杨梅烧酒。 不得不说,余大厨真的是太细心了。 居然能想到这样一种搭配。 在舟市,海鲜加“杨梅烧酒”几乎是标配。 “大家都尝尝,这绝对是完美组合,相信我!” 这名女生果断问阿姨要了一杯杨梅烧酒。 然后便准备开动了。 新鲜煮好的鳗鱼似白玉般光滑、细腻,放在口中一经细细咀嚼,海鲜的自然风味,涌入口腔。 在她老家那边,鳗鲞的最经典的做法,便是清蒸。 先用大火蒸熟,趁热剔骨撕成小条,加味精、微量白酒拌匀。 这个时候的鳗鲞,是佐酒的佳肴。 而眼前,余大厨的做法,跟她老家那边如出一辙。 夹起一块连皮带肉的鳗鲞,蘸了米醋,直接送入嘴里。 鳗鲞带着醋的酸爽,在口腔与味蕾之间蔓延,让她沉迷其中,回味无穷。 牙齿咬过,肉质紧实不松散,口感分明,越嚼越香。 咸鲜合一的口感发挥到淋漓尽致,紧接着便是一股鲜与糯袭来。 这便是“新风鳗鲞味胜鸡”的由来,一点不带夸张。 “咕咚,咕咚。” 吞下鳗鲞,趁着口腔内的这种体验尚未消退,她赶紧喝了两口杨梅烧酒。 杨梅烧酒口感独特,香味浓郁,口味香醇,甘甜清冽。 殷红馥郁的酒液如红宝石一般,格外诱人。 若是放在夏天的话,冰镇一番,口感会更棒。 但现在已经入秋,不需要冰冻,也很不错。 咕咚咕咚。 一口不过瘾,又连续喝了两大口。 杯子中的酒液逐渐见底,露出两颗杨梅。 这也是好东西,她自然也不会错过。 用筷子夹起,同样送入嘴里。 泡在白酒里的杨梅,吸足了酒味,柔软舒展。 酒液醇香中带着清新的果味,还有一丝热乎乎的回甘。 ????ˇ??ˇ?? 太幸福了。 海鲜鳗鲞,杨梅烧酒,一下便让他回到了故乡的夏天。 “我靠,感觉真的不错耶!” “不行,我得来一杯!” “这感觉都要飞升了,这味道得有多赞?” 看清楚了这名女生的用餐流程,众人都动了起来。 纷纷去阿姨那边打了一杯杨梅烧酒。 全都学着她的模样,吃了起来。 ????ˇ??ˇ?? 虽然不是浙州人,但此刻,他们体验到了浙州人的快乐。 满屋子酒香,到处都是“咕咚咕咚”喝酒的声音。 杨梅烧酒的度数并不算高,少喝一点并不会醉。 但一些不胜酒力的人,脸还是红了起来。 微醺胜买醉。 “呵呵,不能喝就少喝点,不要贪杯。” 就在这个时候,徐来再次出现在众人面前。 他的手里端着一个盘子。 “给,尝尝看味道。” 走到赵小虎这一桌,放下手里的盘子。 热气腾腾的,冒着香味的美食,立刻吸引了所有人的注意力。 “这是?” 盘子里是一盘小炒,看起来很像是烧肉。 除了鳗鲞外,还多了不少猪肉。 “啊啊啊,是鳗鲞烧肉??????????。” 来自舟市的女生跑了过来,看着碗里的美食,她直咽口水。 这鳗鲞烧肉也是他们老家那边的一道美食。 用猪肉和鳗鲞制作而成。 “呵呵,没错,正是鳗鲞烧肉。” 徐来笑着说道。 新风鳗鲞,其实有两种。 一种是从腹部切开带有盐味的鳗鲞。 这种大多数的做法,便是清蒸。 而另外一种是从背部切开没有盐味的鳗鲞。 这种则更适合制作经典的舟市菜——鳗鲞烧肉。 制作鳗鲞烧肉,也十分讲究。 鳗鲞不要太大,因为太大的肉很厚,不易入味。 选取中等长度的鳗鲞,搭配新鲜的五花肉。 海鲜和猪肉的搭配,历来都是经典。 鳗鲞的鲜味将五花肉由内而外地浸透了。 而五花肉析出来的油脂,也温润了风干的鳗鲞。 肉中有海味,鱼中存肉香,咸与鲜的味觉体验充分交融。 当属一绝。 “那个,小虎哥,我可不可以吃一口呀?” 这名女生轻声细语,语气相当温柔。 “不行!我们都不够!” “总共就这么大点,我们八个人一人也分不到多少。” “这位同学,麻烦你离开,这是我们的鳗鲞烧肉。” 赵小虎还未发话,同桌其他人便率先开口。 有两个男生似乎担心赵大虎过不了美色这一关,连忙将盘子里的鳗鲞烧肉分了下去。 八个小碗,人均四块。 两块是鳗鲞,两块是五花肉。 而最终盘子里还剩下最后一块鳗鲞。 就在众人犹豫该给谁的时候,这名女生动手了。 “别动!!!” o*≧д≦o!! 刚才的温柔荡然无存,取而代之的是为了美食暴走的女汉子。 她眼疾手快,直接用手抓起盘子里的鳗鲞块,扔到了嘴里。 嚼吧嚼吧,便是吃了起来。 跟五花肉同炒的鳗鲞,比清蒸的要饱满一些,因为吸足了肉里透出来的油脂。 虽然只抢到一块鳗鲞,没能吃到五花肉。 但从这鲜美的油脂中,她完全能自行脑补出来。 愉悦的体验,让她忘记了所有,幸福的表情,再次出现在她的脸上。 “⊙o⊙…” 周围的人全都看傻了。 谁能想到。 温柔的淑女转变成女汉子,竟然只需要一块鳗鲞肉。 “啊,那个,哈哈……喝酒,喝酒……这杨梅烧酒真的很好喝……” 女生回过神来,似乎也觉得有些丢人,小脸微微一红,根本分不清是醉了还是害羞导致的。 “不用抢,不用抢,这个不存在【花期】,可以加入日常菜单!” 徐来也是被这名女生给逗乐了。 突然觉得,跟这群学生在一起,有酒有肉还有鱼的日子,真的很放松。 第274章 正式聘请 次日,周一。 今天早上十点,东湖学院将在露天足球场举行颁奖典礼。 而颁奖典礼的对象,则是对此次航天美食大赛队伍。 9点30分,徐来,白冰洋,王胖子三人抵达现场。 按照管儿哥的要求,三人今天都换了一身行头。 一套由王大师设计的衣服。 衣服为交领、右衽,不用扣子,而用绳带系结,宽松的袖口刚好长过指尖,丝绸面料上绣着不少花纹。 没错! 正是汉服! 穿上这身衣服的时候,徐来真的惊呆了。 真是没想到,在这异世界,居然还穿上了汉服。 虽然在蓝星,人们把这一类衣服叫【古装】。 但徐来知道,这就是汉服。 “哈哈,怎么样,王叔,我穿上这衣服够帅吧?” 王胖子转了个圈,对于身上的衣服,爱不释手。 “帅!真帅!” 王大师眯了眯眼,点头道。 “哈哈,我就知道,人靠衣装马靠鞍,不是咱胖,只是咱没好的衣服!” 王胖子转过头,准备让白冰洋给自己拍个照片。 然而,他突然注意到,王大师压根就没看他。 此刻,王大师正笑眯眯地看着徐来。 一件水蓝色的古装套在徐来的身上,清新脱俗,洒脱飘逸,有一股很浓的仙味。 加上此刻徐来还戴着一副丝制口罩,仙味之中,又多出了一份神秘。  ̄?? ̄v 王胖子有些受伤。 合着,不是在说我? “嗯,你也很帅!” 似乎是感受到王胖子的情绪,王大师又敷衍了一句。 王胖子:“……” 您不如不说! “王大师,方便透露一下,您这三件衣服花了多少吗?” 徐来摸了摸身上的料子,心中连连咋舌。 虽然他不懂这些,但手上传来的触感告诉他,这玩意绝对不便宜。 “哎,不贵,谈钱就伤感情了。” 王大师摆了摆手,看着眼前的徐来,是怎么看怎么喜欢。 不要误会,他不搞基。 他只是觉得,自己设计的这件衣服,可算是找到了他的主人。 其实这套衣服他很早就设计出来了,只是一直没有找到合适的机会。 今天,趁着这个颁奖典礼,他心血来潮,便试了一试。 结果这一试,他太满意了。 他甚至觉得,这衣服就是给徐来设计的。 “王大师不愧是王大师!” 既然王大师不肯谈钱,那徐来也不好意思多说。 跟王大师的关系还算不错,说多了就显得矫情了。 反正在东湖学院的日子还长,回头多找王大师喝喝酒吧。 时间很快便来到了十点。 同学们陆陆续续都赶来了。 东湖学院这个露天足球场,规模很大,再加上周围并没有围栏,所以完全可以让所有师生都站下去。 此时的足球场主舞台上,到处放着鲜花和气球,以及各种巨大的横幅。 “欢迎各界老师、各位同学前来参加本次颁奖典礼……” 致辞的是校长周宏远。 他洋洋洒洒讲了一大堆,各种溢美之词将此次参加比赛的队伍,夸了个遍。 一直到二十分钟之后,才宣布了具体的奖项。 最先上台的是管儿哥,此行他作为带队,第一个是理所应当。 继他之后,陈教授等专家团,也先后上台。 虽然表面上他们并没有怎么出力,但如果没有他们提供各种理论和数据支撑,这个冠军奖项东湖学院也拿不回来。 当然,这是其他不知情的人的看法。 陈教授他们心知肚明,其实这一回,他们真的啥都没干。 整个美食大赛,从菜品到制作,全靠余大厨! 但东湖学院毕竟是一个集体,所以这个奖项还是得颁发,不然面子上过不去。 到了最后,终于轮到由徐来、白冰洋、王胖子三人组成的樱园食堂。 三人一上台,顿时引爆了全场。 水蓝色的汉服真的很吸睛。 许多有古装情节的学生,都纷纷拿出手机拍起了照。 “余大厨,余大厨,余大厨!” 呐喊声此起彼伏,樱园宿舍的众人,挤到了最前面,激动得不得的。 “我靠,咱们学校啥时候有一个樱园食堂?” “不对啊,我来的时候,学长告诉我只有一食堂和二食堂啊?” “樱园那边的确是有个食堂,我也是昨天刚刚知道的,听说是为了保密,所以没有让其他院校的人知道。” “哦,这样啊,不知道樱园食堂好不好吃。” “好不好吃我不知道,我可以肯定的是,这位余飞余大厨,真的很帅!” “嘻嘻,同意!虽然戴着口罩看不清脸,但气质这一块真的是我的菜。” “我感觉味道不会差,不然不可能夺冠。” “那岂不是秀色可餐?” “我决定了,今天中午就去樱园食堂吃饭!” “哈哈,待会儿一起去啊。” 不少其他院校的学生,都开始讨论了起来。 看得出,大家对于干饭这件事情,很积极。 “此次航天美食大赛,东湖学院制作航天美食达195道,远超第二名80多道……” “在众人被困g75隧道之时,是余大厨带领的樱园食堂,帮助众人渡过了难关……” “经东湖学院研究决定,颁发如下奖励……” 一堆赞美词之后,校长周宏远总算是说到了奖励。 奖励的内容很多。 大大小小的锦旗、勋章、牌匾。 有个人的,也有团体的。 现金奖励也有。 以樱园食堂为单位,总共奖励了20万。 个人的奖励,也有。 徐来五万,白冰洋和王胖子,一人三万。 现金奖励并不算多。 但含金量却很高。 因为这是八大院校之一,东湖学院批下来的奖励。 从某种意义上来说,这是一种官方的认可。 “下面,我宣布一个决定。” 就在众人以为结束的时候,校长周宏远继续说道,“经过学校各位领导开会讨论,我们一致决定。” “正式聘请余飞、余震、王月半为东湖学院美食顾问!” “美食顾问???” 徐来一下愣住了。 这事儿根本没人跟他说起过。 他一脸疑惑地看向周宏远。 他不知道这个美食顾问的具体工作到底是做什么,但他很清楚【正式聘请】这几个字的含义。 之前,他是承包樱园食堂,跟东湖学院的关系,属于合作。 但从今天起,他可就是东湖学院正式的职工了! “欢迎三位加入东湖学院。” 周宏远朝徐来伸出了手,笑呵呵地说道。 【过渡章节】 第275章 奖励 一直到颁奖典礼结束,徐来都没缓过神来。 突然被东湖学院聘请为美食顾问这事儿,真的超出了他预料。 东湖学院并没有烹饪专业。 按理来说不需要美食顾问才对。 而且就算有,也不应该是他。 八大院校聘请一个三星厨子当美食顾问,这传出去不是笑话吗? 所以,这次聘请背后的真相是。 ——东湖学院想帮自己。 难怪管儿哥会问自己要不要公开身份的。 原来他们已经给自己安排好了后路。 有了东湖学院职工这一重身份,五大公司也好,其他资本也好,在朝自己出手的时候,都会掂量掂量。 “别着急回去,还有其他事儿。” 正准备返回食堂的三人,突然被管儿哥叫住了。 在管儿哥的带领下,三人来到了学校接待来宾的休息室。 “哈哈,李哥!!!” 一进屋,徐来就看到了熟悉的面孔。 一路保护众人的二营长李卫,竟然出现在了这里。 “哈哈,李哥,应该升团长了吧?” 徐来哈哈大笑。 上次分别之时,李卫还是二杠二星。 这会儿,已经二杠三星了。 二杠三星,对应的军衔是上校。 上校是军衔。 团长和营长是职务。 二者有关系的,但不能画等号。 “没那么快。” 李卫见到徐来,也同样是有些开心。 这一回,如果不是徐来,他可立不了一等功。 此次,他奉命过来,是给徐来送奖励的。 “给,这是咱部队给你的奖励。” 取出一个小盒子,递给徐来。 这里面装着的是一枚特殊的荣誉勋章。 “还有现金奖励,虽然不多。” 一个打着封条的牛皮纸信封,被递到了徐来手里。 奖励不多,一万块钱。 这是一等功的标准。 可惜的是,徐来并不是军人,否则的话,还会有军衔上的晋升。 “呵呵,一万块不少了!” 徐来内心激动。 钱不钱的真不重要,这份勋章的才是重点。 军方的奖励,那可是得用功劳换的,含金量绝对是最高的。 “李哥,走,中午上我那儿吃顿饭,想吃什么随便点。” 徐来笑呵呵地说道。 李卫的部队属于西北军区。 大老远过来,说什么也得请对方吃顿饭。 “下次吧,这次时间来不及。” 李卫面色为难。 此行过来,不仅仅是给徐来送勋章,他还有其他任务在身。 “怎么会这么着急,吃顿饭的时间都没有吗?” 徐来有些小郁闷。 他和李卫也算是共患难的兄弟了,对方来到自己的这儿,饭都不吃就要走,他感觉有些过意不去。 “会有机会的。” 管儿哥劝说道。 顺手又指了指隔壁的房间,“那边还有人等着你……” “还有人找我?”徐来一愣。 “去了你就知道了,他们问什么你就说什么,别害怕。” 管儿哥的表情有些复杂,像是在担心什么似的。 带着忐忑的心情,徐来去了隔壁。 推开门,入眼是两个中年人,一男一女。 女的大概30来岁,留着短发,穿着个小马甲和长筒靴,给人的感觉十分干练。 男的年纪稍大,50来岁的,戴着眼镜,整齐的中山装,标准的国字脸,不言苟笑的表情,一看就知道,他来自保密单位。 一进屋,两人就一直盯着徐来,上下打量,像是要将他看穿。 “呃……你们好。” 徐来尴尬地挥了挥手,站在原地一动不动。 “不要紧张,我们不是坏人,只是过来跟你确认一点事情。” 其中一个戴眼镜的中年人说道。 语气很平静,听不出感情。 “您说。” 徐来点了点头。 “你是怎么知道【水盆羊肉】和【月牙饼】的?” 戴眼镜的中年人单刀直入,直接将这个问题给甩了出来。 “是为这事儿?” 徐来一下反应过来。 现如今,除了一些战争的历史外,那个世界的资料都处于封存的状态,一般人根本没办法得知。 对方这会儿肯定是在怀疑自己的身份。 “有一位老英雄给了我一本日记,那本日记里详细写明了这些菜的做法。” 徐来如实回答。 当时老英雄给自己日记本的时候,并没有第三人在场。 所以其他人并不知道这件事。 “我给你几张照片,你把当初送你日记本的人,找出来吧。” 戴眼镜的中年男子依旧平静,似乎早就知道徐来会这么回答。 他拿出了几张照片,放在了桌子上。 看到这里,徐来内心突然咯噔一声响。 难道当初送他日记本的老人,并不是老英雄? 不会吧? 当时楚州军区的很多人都去过现场啊,自己不认识,难道他们也不认识吗? 带着疑惑,他开始翻看起照片来。 没花多久时间,他便找到了老英雄的照片。 “是这一位老爷子。” 照片上的人,头发花白,而且穿着的衣服,也跟那天见面时候一样。 看得出,老爷子生活很节俭。 “那本日记,能让我们看看吗?” “可以是可以……不过日记本在我租的房子里。” “是雅苑小区2栋一单元1904室吗?” 徐来刚说完一句话,对面的便直接报出了他的出租屋的位置。 “对!” 对于对方报出自己的住所,徐来一点也没感到奇怪。 毕竟是特殊单位,要是这点能力都没有,简直对不起观众。 “我们同事要开个门,你不介意吧?” “不……不介意……” 徐来一脸黑线。 好家伙,我介意有用吗? 您赶紧开门,拿了日记证明我的清白。 咱可不想被扣上一个间谍的头衔。 不到二十秒,男人的手机便响起来了。 不得不说,特殊部门办事的效率就是不一样。 “嗯,知道了,把日记放回去吧。” 没聊两句,男人便挂断了电话,整个过程进行的很快。 “呵呵,抱歉啊徐大厨,吓到你了。” “我们做事是有点那个啥,但国家利益高于一切,我希望你能理解。” “你放心,这一次你可是立了大功,该有的奖励一个都不会少。” “另外你有什么诉求吗,能满足的话,我们一定满足。” 确认了日记本的事情之后,戴眼镜的男子态度明显有了好转。 原本严肃的脸上,也出现了和善的笑容。 “理解,完全理解,国家安全高于一切,两位有什么需要配合的随时都可以找我。” 徐来呵呵一笑,内心出现了一个极为强烈的念头。 “如果让有关部门出手,应该可以查出组织是谁吧?” 第276章 人满为患 “王胖子,去贴个告示,就说樱园食堂从今天起,免费三天。” 回到樱园食堂之后,徐来一脸激动地说道。 此刻,他心情大好。 今天的各种奖励就不说了。 学校、军方、负责间谍的部门,总共加起来的奖金差不多有七八十万。 更重要的是,那两位答应了自己的要求。 他们去查组织了! 哈哈。 这太爽了! 从穿越至今,他就没这么爽过! 一直被组织牵着鼻子走,可算是让他找到机会反击一波了。 以相关部门的办事效率,他觉得,自己很快就能搞清楚组织到底是谁。 “哥,你确定要免费三天吗,会不会多了点?” 王胖子皱了皱眉头,反问道。 他能感受到徐来此刻心情非常不错,知道他想给学生们搞点福利。 但三天免费下来的话,这损失真不小。 他大概计算了一下。 平均一个人一天在食堂的消费是20块钱(有餐补的情况下)。 而过来吃饭的人,大概有2000人左右。 不算餐补的话,一天刷卡的面额是4万块钱。 三天也就是12万左右。 这还是只有樱园宿舍学生的情况下。 今天颁奖典礼之后,肯定有其他专业的学生会过来吃饭,到时候,就餐的绝对不止2000人。 这亏损,可就没办法算了。 “嗯……那就免费一天吧。” 徐来想了想,改口道。 这福利肯定是要发的。 一来,他今天非常高兴,想要分享一下自己的快乐。 二来,今天也算是樱园食堂跟全校师生见面的日子,相当于樱园食堂二次开业。 开业大酬宾嘛,总是要弄出一点福利的。 …… 时间很快来到中午。 樱园食堂外,人满为患。 “我靠,兄弟们,这樱园食堂好多人啊,队伍都排到楼梯下面去了。” “楼梯?怎么会有楼梯?” “来樱园食堂吃饭,需要爬一段楼梯,这楼梯挺长的,爬起来估计有点费劲,但现在楼梯上都是排队的人,一步一步慢慢走倒也还好。” “就特么离谱,上午典礼刚结束我就过来,到现在连食堂门口都没进去,人太特么多了。” “哈哈,看样子大家都想尝尝冠军的味道。” “也可能是今天免费的原因。” “免费?什么情况?” “诺,樱园食堂门口贴着一张告示,说今天全场免费。” “哈哈,可以,这老板能处,别的不说,这么多人全部免费下来,都是一笔不小的开支。” “免费啥都好说,关键是饭菜的味道,希望饭菜的味道对得起这个队伍。” “我感觉味道应该不会差,我现在刚好站在食堂门口,好香。” “……” 各大班级群里,全都在讨论樱园食堂。 一张张照片被发到了群里,无一例外,全都是长长的队伍。 其中一张,最为突出。 那是站在楼梯的最上方,朝下拍摄的情景。 近20米高的楼梯上,俯瞰下去,一条队伍直接排到了停车场,简直夸张。 “还是算了吧,我去二食堂对付一口得了,等明天人少一点再来。” “我也是这么想的,这队伍,排下去起码半小时,我下午还有课。” “拿到饭菜的姐妹们记得发点照片,看看都有些啥菜。” “记得点评一下,最好能说说具体的味道。” 不少人在看到长长的队伍后,都选择了放弃。 毕竟这个队伍实在是太长了。 为了一口吃的排这么长的队伍,实在是没必要。 更何况,二食堂的饭菜也还可以,并不算特别差。 对付一口得了。 然而,没过多久,正在二食堂吃饭的众人,突然看到班级群内出现了一条直播链接。 标题写的是探店丶樱园食堂。 好奇的众人纷纷点了进去。 很快,直播画面便出现了。 主播是一名胖胖的男生。 “哈哈,果然,阿杰从来不让我们失望。” “我靠,阿杰你怎么这么快,不是很多人吗?” “那还用说,肯定是阿杰表明了自己的身份,要不然肯定没这么快。” “太好了,有阿杰做直播,咱现在就可以知道樱园食堂的饭菜到底怎么样了。” “阿杰,给你刷个棒棒糖,加油,替我们尝尝看,味道如何。” 这名胖胖的男生叫阿杰,是东湖学院传媒学院大三的学生。 同时,他的身份也是一名美食主播,在网络小有名气。 “呵呵,感谢各位支持,排不了队不要紧,阿杰来帮您试吃。” “大家不要误会,阿杰并没有插队,在颁奖典礼没有结束的时候,我就提前过来了。” “咱们废话不多说,直接先看菜品。” 阿杰朝众人拱手,谦谦有礼。 他将镜头对准桌子,直播间的画面顿时变成了十几道菜肴。 有小酥肉、水煮肉片、红烧肉、手撕鸡、粉蒸肉、糖醋排骨、土豆牛腩、麻婆豆腐、干锅肥肠、清蒸鲈鱼、等等…… 前面的那些,都还叫得出名字来,后面的一些,他们根本不认识。 “我去,菜品这么丰富?” “看起来不错耶,我看这樱园食堂也不大,怎么可以做这么多菜?” “这个麻婆豆腐看起来好诱人啊,感觉比外面大饭店里做的还要好。” “那个红烧肉也不错,浓油赤酱,好像是本帮菜的做法。” “后面有好几道菜我都不认识,那个紫红色的太极图是啥菜,看起来很牛逼啊。” “爱了爱了,先不说味道,就单说这丰富的菜品,樱园食堂就已经无敌了。” “这就是余大厨的实力吗,不愧是夺得航天美食大赛冠军的人物啊。” “可别说了,孩子刚吃完这会儿又饿了,快吃吃看味道怎么样。” “……” 直播间的弹幕疯狂刷屏,各种流口水的表情纷至沓来。 有意思的,大家对于那碗紫红色的太极图都非常感兴趣,强烈要求阿杰先试吃这个。 “呵呵,果然,群众的眼光是雪亮的。” “既然大家都看中了这道菜,那我就先吃吃看吧。” “顺便告诉大家一下,这道菜可是一道失传的菜,大家有兴趣的话,可以上网搜索一下【雪霁羹】。” 看到直播间的人数暴涨,阿杰也是乐开了花。 他拿起勺子,舀了两勺雪霁羹到碗里,吃了起来…… 第277章 推荐指数五颗星 “雪霁羹!!!真的假的,这紫红色太极图就是雪霁羹?” “我靠,这要是真的,那这位余大厨可就牛逼了。” “呃……有大佬给解释一下,啥是雪霁羹吗?” “四大黑舌头之一的牛大师你知道吧,前几天他微博喷古香阁就是为了这雪霁羹。” “据说这道菜是失传已久的名菜,你上网查一下就知道了。” “各位,你们快看阿杰的表情……” 此刻,阿杰像是被人施展了定身术一样,整个人一动不动。 不过很快,他的眉毛上挑,眼睛里像是有光在跳动。 “好吃!!!” 他双手捧起那碗雪霁羹,灿烂的笑容出现在他的脸上。 下一秒,他直接拿起勺子,对准碗里就是吃了起来。 正常情况下,他都会使用公勺,先将所有的菜尝一遍,然后再慢慢吃。 可现在,他根本忍不住。 因为刚才那一勺雪霁羹,真的是让他惊到了。 爽滑的口感,清香的味道,以及那看着就让人舒服的摆盘,一下就将他给征服了。 脑海里只有一个念头,那就是绝对不能浪费,一定要将它吃完。 “吸溜!” 一开始,羹很多,用勺子还舀的起来,但到了后面,勺子根本不管用了。 阿杰索性就端着碗直接吸溜了起来。 直播间的画面,一下被挡住,只出现了一只碗底。 “哈哈,阿杰名场面出现了,直播吃碗底!” “上一回看到阿杰这样,还是在暑假的时候,当时他好像吃的是一名八星厨师的作品,没想到又看到了。” “要是不好吃的话,阿杰绝对不会这样,看样子这雪霁羹真的不错。” “我去,我好想吃啊,现在过去排队还来得及吗?” “别来了,我刚到这边,队伍根本没减少多少,还是在楼梯这里。” “有这么夸张吗,已经快一点了啊,大家下午都不午休的吗?” 阿杰的吃播,让不少人都开始咽口水了。 没等多久,他便开始下一道了。 “土豆炖牛腩,牛肉酥烂,土豆粉糯,汤浓味醇,推荐指数五颗星!” “小酥肉,香酥嫩滑、肥而不腻、十分爽口,推荐指数五颗星!” “红烧肉应该是本帮派的做法,浓油赤酱,色香味美,非常入味,推荐指数五颗星!” “麻婆豆腐简直绝了,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活全部都有,兄弟们一定要吃这个啊!” “干锅肥肠洗的非常干净,比外面的吃的要瘦一些,但味道是真的绝绝子!” “清蒸鲈鱼应该是早上现杀的活鱼,这个鱼肉不沾汤汁的话,吃起来有一股清甜的感觉,非常不错!” “五星……兄弟们,全部是五星!” “樱园食堂不来血亏!” 阿杰越吃越爽,很快就将一桌子菜给消灭了。 到了最后似乎没过瘾,竟然将清蒸鲈鱼的汤汁都给喝干净了。 “嗝!” 摸着圆鼓鼓的肚子,不停打着饱嗝,脸上浮现出陶醉的表情。 太爽了! 真的是太爽了。 他真的没想到,樱园食堂的饭菜会这么好吃。 这真的是食堂该有的味道吗? 他甚至产生了这种疑问。 “呵呵,这位同学,要注意健康饮食,不要一次性吃太多。” 突然,一道身影出现在阿杰身边。 “啊,余大厨。” 阿杰有些激动,想要站起来。 但突然发现肚子有些下坠感,一下就愣住了。 “呵呵,你坐着吧,不用站起来,吃饱了乱动会肚子疼的。” 徐来拍了拍对方的肩膀,笑着说道。 刚才,他正在后厨忙着呢,白冰洋突然跑进来说有个人吃了很多。 担心出问题,所以他就出来了。 “同学,你平时也都吃这么多吗?” 徐来问道。 说实话,他还真有点担心。 前世在地球那边,他也见过不少吃播。 所谓的大胃王什么的。 大多数都是假的,而且不少人最后都吃出病来了。 他一直觉得,这种大胃王吃播是一种病态。 享用美食是为了填饱肚子和体验快乐,不应该成为这种病态的谋生手段。 当然,天生就是大胃王的人就另当别论了。 老天爷赏饭吃,那没得说。 但这种人毕竟是少数,大部分人都是普通人。 “余大厨你放心,我平时没有像今天这样。” “今天是因为你做的饭菜实在是太好吃了,所以一时没忍住。” “这一桌子菜下去是有点撑,但这些对于我来说,还好,嘿嘿……” 阿杰龇牙。 作为一名美食主播,品鉴美食是他的基本功。 但其实他还有另外一个属性,那就是【中胃王】。 为什么叫【中胃王】而不是【大胃王】呢? 那是因为他的饭量超过一般人,但又比不上网络上那些以吃播为主的大胃王。 这一桌子菜虽然很多,但对于他来说,还是没什么问题的。 “嗯,那你记得多坐一会儿再走,那个楼梯有点长。” 看到阿杰脸色正常,谈话都没有什么问题之后,徐来这才放下心来,但还是好心提醒了一句。 “那个,余大厨,我能向你请教一个问题不?” 看到徐来要走,阿杰连忙喊住他。 “嗯,你说。” 徐来停下了脚步,看了一眼阿杰正在直播的手机,大概猜到了对方想要问什么。 “这是直播间很多人都想问的一个问题,如果你不想回答的话,就当我没问。” 阿杰有些不好意思。 “呵呵,大家是想问,为什么我要一直戴口罩吧?” “其实也没什么,我和我弟弟的鼻子,天生有些隐患,所以必须时时刻刻戴着口罩。” “这种病属于基因疾病,无法治愈。” 徐来笑了笑,找了一个理由,将这个事儿给说了出去。 其实现在他完全可以公开身份,但思考了许久之后,他还是决定保持目前的这种状态。 他走到阿杰的手机镜头面前。 刚好借着这个机会,他打算跟大家说个事儿。 “各位同学大家好,我是樱园食堂的余飞,感谢各位的捧场。” “就在刚才,我注册了校园论坛的账号,名字就叫【樱园食堂】。” “各位想吃什么的话,可以发帖@我,如果我会做的话,我会给各位安排。” 第278章 粽子 次日,早上。 “哥,咱们一下就成第三了啊。” 白冰洋看着樱园食堂的账号,有些激动地说道。 才注册不到一天,粉丝数量居然已经排到了校园论坛前三的位置。 这速度,简直跟坐火箭似的。 “用不了两天,咱们就是第一了!” 王胖子也是笑呵呵的。 昨天回家之后,他一直在刷校园论坛,发现10条帖子里就有9条是在说樱园食堂。 这9条帖子下面,无一例外,全是【好吃】、【这辈子没吃过】、【味道绝了】一类的好评。 而剩下的那条帖子,其实也跟樱园食堂有关。 那帖子里是一群没吃到的人在抱怨。 他们抱怨队伍太长,根本没吃到。 “第一和第二是谁?” 徐来并不是要争第一,而只是单纯地好奇。 “第二是咱们东湖学院的校花,艺术系大二的余文文。” “每年校园论坛都会评选一次最佳校花,所以人气高也是正常的。” “值得一说的是,余文文是真的好看,今年是她第二次被选为校花。” 王胖子解释道。 “校花啊?” “嗯,理应如此。” “那校草呢,校草排第几名?” 徐来呵呵一笑。 每个大学都会有校花的存在,这没的说,毕竟都是青春期的大学生。 “校草是法学系的张嘉文,校草不行,人气比校花差远了,他排在第十。” “谁?” 听到【张嘉文】三个字,徐来差点没呛到。 好家伙,真有人叫这名字? “张嘉文啊,怎么了哥,你认识他?” 王胖子和白冰洋皆是一脸好奇的样子,问道。 “不……不认识……说说排名第一的是谁吧。” 徐来摆了摆手。 还在地球那边的时候,工作之余他会打两把游戏。 他喜欢玩一款推塔游戏。 那个游戏很火,网络上有很多绝活哥直播打游戏。 其中就有一个叫张嘉文的。 这家伙游戏水平还可以,但就是喜欢脏兵。 一次偶然,他刚好跟这名主播排到了一起。 游戏是赢了,但却比输了还要气。 这家伙,从头脏到尾,自己一波兵线愣是一个小兵没吃到。 给他气得牙痒痒。 “第一是自己人,是咱们亲爱的管儿哥。” 王胖子继续说道。 “哈哈,管儿哥牛逼!” 徐来哈哈大笑,因为【张嘉文】带来的不愉快,全部烟消云散。 说真的,他挺佩服管儿哥的。 一个学校的副校长能够做到论坛粉丝量第一,这真的是很成功了。 这说明什么,说明管儿哥和学生的关系,非常好。 趁着几人闲聊的这会儿工夫,阿姨们已经将东西给处理好了。 一片片的脆绿色粽叶,被摆放在了一起。 没错。 今天的主题,是粽子(不表示没有其他的早餐)。 昨天徐来开通了樱园食堂的账号后,私信直接爆炸。 打开论坛app,就能看到99+的未读消息。 点进去看了一眼,退出来之后,没一会儿又是99+。 对此,徐来真的有些无奈的了。 好在校园论坛有投票功能,于是乎他赶紧开了一个投票贴。 而投票的结果让他大感意外。 那排在第一的美食,竟然是粽子。 现在做粽子,有些奇怪。 毕竟此时的蓝星,处于十月中旬,也不是端午节啥。 不过既然大家都想吃粽子,那就做粽子吧。 顾客是上帝嘛。 “好了,咱们赶紧包粽子吧。” 徐来搓了搓手,准备大干一场。 今天准备的食材有很多,豆沙、蜜枣、猪肉、甚至腊肉都有。 粽子这东西,普及度很广,但因为各地饮食的差异,粽子也形成了南北两种口味。 其中北方的代表品种为北京粽子。 北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形,多以红枣、豆沙做馅,少数也有用果脯为馅,口味偏甜。 而南方的代表品种则为广东粽子。 广东粽子个头较小,外形别致,内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等,口味偏咸。 当然,这是最主要的两个分类。 其实细分一下的话,还有更多。 比如说四川的辣粽。 川地嗜辣,辣粽的经典搭配是腊肉、腊香肠,也有人搭配熏鱼,煮熟的辣粽香辣适口,独具特色。 又比如说嘉兴鲜肉粽。 嘉兴鲜肉粽以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,被誉为“粽子之王” 再比如陕西粽子。 陕西地区流行吃蜂蜜凉粽子。 蜂蜜凉粽子与别的粽子不同。 它既不包馅,也不使用粽叶,全用糯米制成,形似菱角,白莹如玉,清凉爽口,别具一格。 “甜、咸、白三种粽子的比例为4比3比3。” “余震和王胖子负责甜的,老黄和其他人负责其他。” 徐来吩咐道。 东湖学院的学生,大多来自中部地区。 大部分人的口味是偏甜的。 4:3:3这个比例,最为合适。 至于为什么要分配3成的白粽子,这是徐来个人的经验。 有味道的粽子吃多了,总会有人馋一口原味。 糯米本身的清香和一丝丝清甜,也是一种风味。 另外,吃粽子的人群中,总会有一个特殊的群体。 ——白粽子蘸白糖党。 这个党派的人不在少数,他觉得有必要照顾一下。 “哥,我想问个问题。” 刚拿到粽叶,准备包粽子的白冰洋,突然说道。 “嗯,你说。” 徐来看了一眼白冰洋,眼神之中有了学习赞赏。 “也没啥啊,就是对这个粽子的颜色感到好奇。” “我记得过去包的粽子,粽叶都是有些偏黄。” “但手里的这个粽子叶为什么会这么绿啊?” 白冰洋一脸疑惑地问道。 “对啊,现在可是十月份,按理说,不应该有这么绿的粽叶才对啊。” “该不会是泡了什么药水的吧?” “要是那样的话,可不能包粽子,不然吃坏了学生们,这责任可就大了。” 经白冰洋这么一说,其他人都也发现了这一点。 吃粽子的节日是端午节。 而端午节是农历五月初五。 一般来说,这个季节的采摘的新鲜粽叶是翠绿的。 但稍微了解过粽子的人都知道,迄今尚无办法保证粽叶长期不变质。 所以按理来说,在十月份出现的粽叶,应该是偏黄才对。 可为什么手里的粽子会这么绿? 难不成有人搭建大棚养殖粽叶? 不应该啊! “呵呵,你们要多跟余震学习一下,多动脑筋思考。” “放心吧,这粽叶没问题,正常包就是了。” 徐来呵呵一笑,他突然就明白了,为什么粽子呼声这么高了。 第279章 咸甜之争(上) 说起粽子叶。 大多数人第一映像都是想到翠绿的叶子。 许多人认为,叶子越绿,粽叶也就越新鲜。 但实际上,这里存在着一个很严重的误区。 粽子叶的采摘季节通常在每年的7到10月份,也就是在当年端午节之后。 这便意味着,当年包粽子用的几乎都是上一年产的粽子叶。 由于受地域、保存、运输等环节影响,迄今尚无办法保证粽叶长期不变质。 传统风干的粽叶,随着时间的流逝,会逐渐变成黄发暗,这是自然的颜色。 但这种自然的风干粽叶包出来的粽子,颜色不是好看。 因此,一些不法商家会使用化学制剂,将老粽叶加工返青。 这也就是所谓的【返青粽叶】。 用“返青粽叶”包制的粽子和传统风干粽叶包制的粽子相比,颜色嫩绿鲜亮,更容易误导消费者。 那么如何区分呢? 其实也简单。 正常的粽叶煮过后水会呈淡黄色,如果是染料浸泡过的粽叶煮过或者泡出来的水,可能会发绿。 另外,“返青粽叶”煮后有硫磺味,粽香不明显,正常粽叶煮后能闻到清香。 这也是可以判断的一个点。 “返青粽叶”色泽青绿,看上去很漂亮,但煮后水会变绿且粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。 “这么说,我们过去用的粽子叶,其实都是去年的?” “我靠,我之前还专门挑绿的买,合着买到的都是药水泡过的?” “学到了学到了,老板你真的太厉害了。” “老板牛逼!” “老板无敌!” 一群人听完徐来的讲述后,全都竖起了大拇指。 这知识面,简直无敌了。 “行了,别拍马屁了,赶紧做事,待会儿学生们该起来了。” 徐来笑骂道。 眼前的这些粽叶,都是范老五让人现摘的。 从采摘到打包,再送到樱园过来,整个过程才几个小时。 这粽子叶要是不绿,那才叫不正常。 同时,他突然感觉,这东湖学院里,还真是卧虎藏龙啊。 能想到在这个季节吃粽子的人,肯定是一个特别会吃的人。 而且,他还能鼓动这么多人一起点粽子,说明他的号召力也是很强。 会是谁呢? 他有些期待。 …… 很快,时间来到了早上八点。 此时,樱园食堂外的队伍,已经排到了楼梯上。 这些,都是其他学院、没经验的学生。 以为八点过来,就已经算早了。 有经验的人,比如说陆风和李大治等人,这会儿已经拿到了属于他们的粽子。 “哈哈,蜜枣馅的粽子又软又糯,味道清甜,吃起来一点不腻,我喜欢!” “蜜枣馅不行,不如豆沙,细腻的口感才是粽子的正确打开方式。” “豆沙不行,吃粽子肯定要吃鲜肉粽啊,粽叶的清香,糯米的软糯,鲜肉的肥美,这些混在一起,真的太爽了!” “鲜肉不行,蛋黄才是永远的神,一口下去,咸香四溢,这感觉你体会不到!” “照我说,都是弟弟,白粽子蘸白糖才是顶配,一口咬下去,糯米的软糯搭配细白糖的脆爽,那才是一绝,你们不懂!” “甜的好吃!” “咸的好吃!” “白的好吃!” “……” 目前拿到粽子的人,总共才十几人,这就开始争起来了。 只能说,粽子的咸甜之争,无论在哪个世界,都是亘古不变的话题。 “阿姨,我喜欢吃甜的,有什么好的推荐一下吗?” 突然,一个穿着白衣的女生,引起了许多人的注意。 “哈哈,余文文,是咱东湖学院的校花余文文。” “余大美女,强烈推荐蜜枣馅的,绝对好吃啊!” “不,豆沙馅儿才是yyds,千万不要错过!” “香芋馅儿非常香,不吃血亏!” 看到是校花,而且听到她只吃甜馅儿的粽子,甜粽党们全都热情高涨,纷纷开始推荐起来。 “哎,甜的有啥好吃的,咸粽子才是粽子的灵魂啊。” “哎,长这么漂亮居然喜欢吃甜的……” “又香又美的鲜肉粽,居然不喜欢,哎……” 咸粽子党们纷纷叹了口气。 校花都不站在他们这边,多少让人有些失望。 “……” 余文文一脸无语。 怎么现在当个校花还得喜欢吃咸粽子吗? 另外这校花也不是我自己封的呀。 算了,算了,照顾一下咸粽党的情绪。 “阿姨,咸粽子有什么好的推荐吗?” 余文文再次问道。 嗯哼! ????ω???? 听到这话,咸粽党们眼睛都亮了。 “余大美女,鲜肉粽,就这个,相信我,绝对不会让你失望的!” “还有那个腊肉的,也相当不错,你看那红彤彤的腊肉,看着就让流口水。” “还有那个火腿的,虽然是咸的,但吃完之后有一点点回甘,感觉棒极了。” 咸粽党们很是活跃,他们二话不说,直接冲到余文文面前。 本以为他们是想推荐。 但谁也没想到,这群人(有男有女)竟然直接刷起了饭卡。 好家伙,为了拉拢校花,居然公然行贿。 “谢谢大家,但是这么多……我真吃不完。” 余文文哭笑不得。 虽然被人投食已经不是头一回了,但像这样纯粹为了美食之争而给自己投食的,她还是第一次见。 “吃不完没关系,我吃剩下的!” “对,你尝一口,觉得不好吃就给我们。” “王爷爷教导过咱们,绝对不能浪费粮食。” 咸粽党们拍着胸脯说道,一副誓要将抗争进行到底的模样。 然而,这话刚说出去,不少人都感觉不对劲了。 吃校花剩下的? 这……怎么听起来有些变态? “用刀叉吃!咱有刀叉!” “余大美女,你用叉子剥下来一口,尝尝味道。” “好吃你就继续吃,不好吃就交给我们。” 最终,咸粽党的【领头人】李大治,提出了这个建议。 余文文:“……” 大哥,我能不吃这么多吗? 你知道人家为了保持身材,平时吃饭量都是精确到克的吗? 这一个粽子下去,基本就饱了。 你们一人推荐一个,这是要胖死我的节奏吗? o≧口≦o 第280章 咸甜之争(下) “来来来,余大美女,这个鲜肉粽销量不错,你尝尝。” 此刻,咸粽党的眼里根本没有校花这个概念,他们只想将眼前这个美女,变成自己人。 今天说什么也得让咸粽党取得一次胜利。 “我……” 余文文很是头疼。 这么多粽子就算是一个只吃一口,那也饱了。 突然就后悔了来樱园食堂吃饭了。 她很想离开。 但眼前这帮人将她围的死死的。 想要离开恐怕有点困难。 另外,一想到刚才那一段长长的楼梯,她又觉得不吃点东西的话,实在是太亏了。 算了。 吃吧。 粽子已经被人剥好了。 拿起刀叉,在鲜肉粽的角上,切下一小块放在碗里。 刚准备吃,但却是被李大治阻止了。 “余大美女,这可是鲜肉粽!” 余文文:“……” 一点点小心思都让你们给看穿了。 我吃咸粽子还不行吗,干嘛非得让我吃那里面的肉肉。 那么一大坨肉镶嵌在粽子里,看起来就很油腻。 我真下不去嘴啊。 “这里,这里,相信我,就这一块肉。” 李大治此刻的思维很简单,鲜肉粽嘛,那肯定要吃肉。 你就切了点糯米是几个意思? 万一待会儿说不好吃,那咸粽党的面子往哪儿搁? “好,我吃,我吃……” ?????????????????????? 看着这酱油色的糯米,以及那肥瘦相间的五花肉,余文文真的想哭。 闭着眼睛,咬了一口。 刚准备快速咽下,却是突然一愣。 ⊙??⊙! 这个味道,好像还不错耶。 软糯的口感,咸香的味道,肉吃起来一点也不腻,也没有任何的腥味。 她认真看着盘子里的肉粽,有些难以置信。 在过去,她从来不吃鲜肉粽。 因为总感觉味道有些反胃。 可眼前这一个,貌似不错。 “那再吃一口?” “吃吧,吃吧,这个味道真的不错。” 脑海中出现了两个小人的声音。 一直在打架的两个小人,今天破天荒变得一致起来。 这是什么鬼? 拿起筷子,将那一整块肉粽夹了起来。 一口咬下,糯米被咬掉一块,出现了一排牙齿的痕迹。 很快,又来了一口。 咸香的感觉,是真心不错。 “好吃!” 余文文竖起了大拇指。 “哈哈,以后就是自己人了!” “看见没,咱校花吃的可是鲜肉粽,你们还不快尝尝。” “早就说过,鲜肉粽,yyds!” “粽子吃甜的,那不就是大米拌白糖,那有啥意思?” 咸粽党们取得了阶段性的胜利,全都笑了起来。 “余大美女,你尝尝这个,这个是金丝蜜枣馅儿的,吃起来清甜不腻。” “对,还有豆沙馅儿,枣泥馅儿,都非常不错,千万不要被咸粽子给骗了。” “试试这个,余大厨还做了网红水晶粽子,这里面是草莓。” 甜粽党们不乐意了,也纷纷发起了围攻。 一个个剥了皮的甜粽子,被摆到了余文文的面前。 “呀,这都是余大厨做的吗?这个水晶草莓的看起来不错耶。” 到底是女生,对于一些颜值高的美食,没有抵抗力。 余文文夹起那水晶粽子,咬了一口。 不输给糯米的软糯口感袭来,草莓果浆在嘴里爆开,酸酸甜甜,极其开胃。 ?????????? 三两口吃完。 她又夹起那个金丝蜜枣馅的粽子。 这种粽子她之前吃过,非常合她的口味。 但是这种不能多吃,因为蜜枣太甜了,吃多了会腻。 然而,当糯米裹着蜜枣接触到她舌尖的刹那,她再次愣住了。 不腻! 一点都不腻! 蜜枣似乎被特殊处理过,吃起来很软,很粘牙,但是并没有那种甜到让人生畏的感觉。 那句话怎么说来着。 甜品的最高境界,就是不甜。 过去她一直觉得这话是废话,但这一刻,她突然就明白了。 这是真的! “这个金丝蜜枣很好吃!能再来一个吗?” 本就喜欢甜粽子的她,一下就被征服了。 她好奇地打量着这里,感觉自己太幸福了。 这是什么宝藏食堂,居然可以将蜜枣馅儿的粽子,做成这样。 “有,有我们在,管够!” “瞧见没,咱校花喜欢的是甜粽!” “甜粽才是粽子的天选,你们咸粽党是体会不到的!” 甜粽党们这下得意了,一个个比自己吃了还要开心。 而听到这话,咸粽党们顿时不乐意了。 在短短数秒的时间内,几个剥好的咸粽子,被放在了余文文面前。 “那个,同学……我吃不下了。” 余文文赶紧摆手。 今天的早饭已经超了。 本来一个粽子就是她的极限了,可刚才她都吃了三个了,再吃下去真的会胖的。 要不是这个金丝蜜枣她太喜欢,她也不会要的。 “这才哪儿到哪儿,你怎么能吃不下呢?” “哎呀,放心,只要你喜欢咸粽子,你就是咱心中永远的校花!” “对,你看你这么瘦,就该多吃点,网上不都说了吗,微胖才是极品!” 一群人不依不饶,非得让校花再吃两个咸粽子。 余文文:“……” 就在这个时候,徐来走了过来。 “好了各位,别闹了。” “自己喜欢吃什么味就选什么味,别强迫他人。” “甜的也好,咸的也罢,都是好粽子。” 徐来笑着说道。 刚才众人争论甜咸粽子的时候,他在一旁看了半天。 一开始也没想着阻止。 毕竟这个话题,在地球那边已经争了好多年,根本没办法解决。 但看到一群人围着一个姑娘,强行投喂。 他坐不住了。 粽子是糯米做的,糯米这东西,不太好消化,吃多了容易撑。 享用美食的同时,也得注意健康。 然而,他还是低估了这帮人的一决胜负念头。 “余大厨,你喜欢吃什么馅儿的?” “我猜余大厨喜欢吃甜的,喜欢吃甜食的人都长得帅!” “屁,我说余大厨喜欢吃咸的,吃咸的人长得高!” “有没有一种可能,余大厨喜欢吃白粽子沾糖?” 一群人再次燃起了战火,将目标对准了【余大厨】。 “……” 徐来扶额。 靠! 早知道不来的! ps:写这一章的时候刚好是端午节,祝各位端午安康_。 第281章 校草的尴尬 “兄弟们,樱园食堂好吃到爆!” “强烈推荐!吃一次还想吃第二次啊!” “今天的主题是粽子,我就没见过粽子能做的这么好吃的,无论是甜的还是咸的,都是香掉舌头系列。” “我过去一直不吃咸粽子,但今天我服了,这个咸蛋黄肉粽太香了,千万别错过!” “我原本是个咸粽党,但今天这个金丝蜜枣粽,直接将我打服了,吃起来一点都不腻!” 各大班级群内,热闹了起来。 全是讨论樱园食堂的。 一些吃到粽子的人,纷纷化作【安利员】将自己的粽子拍照分享到了群里。 此刻已经是早上8点40左右了。 这是【正常】大学生起床刷牙,然后准备去上课的时间。 一开始,大伙还以为是辅导员发了什么消息呢,结果点开一看发现是这个。 “我去,真的有这么好吃吗?” “这个图里的粽子看起来真的不错哟,你没有p图吧?” “没有p图,这是真的,余大厨的手艺,根本想不到,就连校花余文文都吃了好几个粽子。” “我去?你确定?校花余文文她能吃这么多?” “不信你去校园论坛,已经有人将她吃粽子的视频发上去了。” 不相信的人,果断打开了校园论坛的app。 结果发现真的有一条置顶的帖子,而内容则是一群人围着余文文吃粽子。 看到这个视频后,一些正在减肥的女孩子蠢蠢欲动。 毕竟校花都吃了,她们也跟着吃点,不算过分。 不过现在马上要上课了,她们也只能等到中午了。 于是乎,有人发了一条帖子到校园论坛。 “@樱园食堂,余大厨,中午还有粽子吗?” 相比起其他帖子夸赞樱园食堂如何如何好吃,这条询问的帖子显得很是另类。 按照过去的经验,这条帖子应该很快就被刷下去。 然而,让所有人都没想到的是。 仅仅过去半分钟,这条帖子居然被顶到置顶帖的下方。 而且,评论的数量瞬间99+。 “@樱园食堂,余大厨,中午一定要有粽子啊,求求了!” “@樱园食堂,孩子排了半个小时的队,结果到现在还在楼梯中间,马上就要上课,吃不到了呀,呜呜呜……” “@樱园食堂,八点起来排队,到现在才爬完楼梯,前面还有二十米的队伍,你们都是魔鬼吗?” “@樱园食堂,余大厨,能增加大产能吗?根本吃不到啊!” 没错! 帖子下方全都是痛苦的声音。 很多人都没有吃到。 “八点过来排队就想吃到粽子???乛??乛??” “排队半个小时就想吃粽子???乛??乛??” “现在的学弟学妹真是天真可爱呢。??乛??乛??” “哎呀,还有十几个不同口味的粽子,我中午吃几个,下午吃几个,晚上再吃几个。??乛??乛??” “嘻嘻,突然就有一种很爽的感觉呢。??乛??乛??” 樱园精英群里,也讨论了起来。 虽然现在樱园食堂已经暴露,大伙没办法独享余大厨,但是经验丰富的他们,自然是都吃到了粽子。 “阿姨,麻烦你,所有的粽子,一样来一个。” “速度快一点,马上就要上课了,我赶时间。” “什么!粽子没了?” 一个长相帅气,皮肤白皙,身材高挑的男生,站在窗口面前,整个人都傻了。 他便是东湖学院的校草张嘉文。 昨天看了阿杰的直播后,他就想来樱园食堂吃饭的,但昨天有点事给耽误了。 今天,他起了个大早,就过来这边了。 可看到那长长的队伍,他直接就放弃了。 然而,就在他刚准备离开的时候,刚好遇到几个买了粽子,准备去上课的女生。 一想到阿杰视频中的美食,他顿时就馋了,想要尝尝到底是什么味道。 于是乎,他便厚着脸皮上去搭讪,想要从这名女生手里买下一个粽子来。 作为校草,人气虽然比不上校花,但还是有不少粉丝的。 所以,他觉得,买下一个粽子,应该不成问题。 然而,让他没想到的是,对方拒绝了! 对! 没错! 拒绝了! 堂堂校草,跟一名女生买粽子,居然被拒绝了。 而且还被那么多人看到了。 他当时那叫一个尴尬啊。 虽然后来这名女生在其他人的劝说下,还是给了自己一个。 但他知道,对方是碍于其他人的眼神才给他的。 他永远忘不了对方那嫌弃的眼神。 这让他楞在原地半天没说话。 心里是越想越郁闷。 于是乎,他化郁闷为食欲,拆开那粽子就吃了起来。 结果就是这么一吃,他一下就明白了。 太香了。 跟过去吃的完全不一样。 甜食的至高境界就是不甜。 那个粽子完美的诠释了这一点! 对方拒绝自己是应该的。 这么好吃的东西,这么长的队伍,换了是我,我也不会给啊。 于是乎,他连忙进入排队的队伍。 在经历了40多分钟的艰难等待之后,可算是找到了他。 可居然卖完了! 这他怎么受得了! “别呀阿姨,怎么刚到我就没了呢?” “您再去后厨看看,有没有剩下的。” “什么味的都行啊!” 张嘉文戴上了痛苦面具,现在他什么也不想,只想要粽子。 “没有了,真的没有了。” “后面的同学,别排队了,所有的粽子都卖完了。” “去其他窗口吧,热干面、汤包、三鲜豆皮都不错。” 打饭的阿姨也是有些头疼。 早上帮忙包粽子的时候,她还在想,会不会包多了。 可现在她发现,是自己格局小了。 根本就不够卖! “我不要热干面,我就要粽子!” “对,就要粽子!” “我们排了这么久的队,早饭都没吃,不就是等这一口粽子吗?” “今天说什么也要吃到粽子!” “强烈要求现包,我们就在这儿等!” “今天吃不到粽子,感觉吃什么都不会香!” 一群没吃到粽子的人不乐意了。 有时候,吃饭不仅仅是为了填饱肚子。 等了这么长时间,居然没吃到,这换了谁都不乐意。 “这……” 阿姨有些为难,不知道该怎么办了。 “各位同学,听我说一句。” “现在马上要上课了,你们先回去上课吧。” “我保证,中午你们都能吃到粽子,而且还有你们从来没见过的粽子。” 关键时刻,徐来站了出来。 第282章 粽子的真相 “我们没有见过的粽子?能描述一下是什么样子的吗?” “是不是那种长条的粽子?” “那种粽子我吃过,就是比普通的粽子大一点,里面没啥区别。” “余大厨,你该不会是想用这个来骗我们吧?” “不至于这样吧余大厨,今天又不是免费的,我们又不是不给钱。” “昨天免费的时候我没吃到,今天付费也吃不到吗?” “不会是请了演员,故意搞饥饿营销吧?” “不会吧?余大厨看起来不像是那样的人啊。” “余大厨自然是不会,但是别忘了,之前清风徐来的王老板,可是在这里的。” 许多人都是第一次来这里吃饭,他们对于徐来并不了解。 再加上他们的认知范围里,粽子就是粽子。 就算是样子和外形发生一些改变,但说到底粽子还是粽子。 所以,不少人想当然就以为,徐来这是在忽悠他们。 前面的那些话,都可以理解,但后面的那些话,显然就显得不那么和谐了。 “哎哎哎,那边几个学弟,怎么说话呢。” “余大厨的手艺,需要请演员?” “有多少人你自己也看到了,什么叫饥饿营销?” “爱吃吃,不吃滚,逼逼赖赖的,惯着你了?” “就是,余大厨想做什么就做什么,不喜欢可以去其他地方吃,没人逼着你们来!” 看到徐来被一群人【怼】,樱园食堂的老客们都坐不住了。 就没见过这样的。 免费一天那是余大厨好心,想要给大家一点福利。 居然被说成请演员搞饥饿营销。 阴阳怪气的,恶心谁呢? 余大厨脾气好,不表示我们脾气好! “怎么?说都不让人说?” “要不是因为昨天免费,这樱园食堂会有这么多人吗?” “既然第一天用免费的手段吸了一大波量,就该想到今天会有很多人,起码得保证所有人吃得上吧。” “我们辛辛苦苦排了这么长的队伍,到头来告诉我们没有,这不是耍人吗?” “没有人差那几个钱,又不是给不起。” 几个男生站了出来,丝毫没有畏惧,全都是一副义正辞严的模样。 “哟呵,现在的学弟,都这么狂了吗?” “余大厨给大家一点福利,居然被你说成吸量的手段,你懂个锤子?” “谁特么规定的要让所有人都吃得上,自己睡懒觉起晚了还怪别人?” “诚心找茬是吧?” 老食客们凑了过来,站在徐来身边,做保护状。 而这个时候,白冰洋和王胖子也走了过来。 两人护在徐来左右,都没有说话。 不说话,并不是没话说,而只是暂时不说。 徐来的脾气,他们清楚。 都是小事儿,没必要一惊一乍的。 “呵呵,学生会不是帮助老师维护校园秩序的组织吗,怎么几位学弟像是看热闹不嫌事儿大?” 就在这个时候,陆风放下了手里的手机。 他认真打量着刚才阴阳怪气的几人,笑呵呵地说道。 如果说之前是怀疑,但现在他可以肯定,这帮人就是故意来找茬的。 因为他发现,这几人都是学生会新收的成员。 “陆哥,啥情况?这几个是学生会的人?” 老食客们都是一愣。 “没错,这几位都是大一的学弟,刚刚加入学生会。” “几位学弟,作为过来人,学长得劝劝你们了。” “别被人当枪使!” 陆风冷哼一声。 在知道这几人的身份之后,他顿时想起了一个人。 ——学生会主(和谐)席,高宇。 在其他人眼里,高宇是个品学兼优,乐于助人的三好学生。 一开始,他也是这么觉得的。 但后来,他发现这家伙并不是这样。 高宇这家伙,心胸非常狭隘,尤其是官儿瘾特别大。 这事儿,还得从两年前说起。 曾经,陆风也是学生会的一员。 有一次,学生会组织了一场活动,那一次他负责统计参与名单。 在统计好了之后,他便用邮件给高宇发了过去。 结果,对方直接拒收。 而对方拒收的理由,简直让他大开眼界。 【你得按照格式来,开头得叫高主(和谐)席!】 这官儿瘾,简直是没谁了。 当天他就拉黑了这货,然后直接退出了学生会,连申请都不打。 原因很简单。 用他自己的话来说就是——“老子来学生会是泡妞的,不是特么给你来当奴才的”。 “哦,明白了!有些人排名被挤掉了,所以心里不舒服吧?” “啥意思?啥排名?” “校园论坛粉丝量排名,昨天之前,第三名可是咱学生会的大主(和谐)席,高宇高主(和谐)席!” “不至于吧,都当上学生会主(和谐)席了,还在乎这个?” “那谁知道呢,万一有人真的在乎呢?” 一些知晓真相的人,都笑了。 “你在说什么,我听不懂,我今天就是过来吃饭的。” “昨天看到阿杰直播,还觉得这里挺好的,没想到会是这样。” “要早知道是这样,我都不会过来,谁愿意吃个饭还爬这么长一段楼梯。” 被拆穿之后,几人明显有些心虚,但还是极力掩饰。 “各位,我还发现一个事情,昨天的投票帖子,有问题!” 陆风继续说道。 还真是不查不知道,一查吓一跳。 那个投票帖里面,大多数投粽子的人,都是学生会的成员,以及大一的新生。 学生会的人就不说了。 在咱高主(和谐)席的领导下,能够继续留在学生会的人,必然是能满足他官儿瘾的人。 而大一新生因为刚进大学的缘故,容易忽悠。 反正只是投个票而已,虽然投票的内容有些奇怪,大多数人也不会多想什么。 “哈哈,想要用粽子难倒余大厨,结果发现失算了吧?” “还真是可爱啊,太小看咱余大厨了吧?” “整个大夏全席说不定还有机会,粽子,你们这高主(和谐)席是怎么想的?” 老食客们哈哈大笑,突然感觉这事儿太搞笑了。 “你们……我不知道你们在说什么!” “算了,以后都不会来这里吃饭了。” “我惹不起,我躲还不行吗?” 一群人灰溜溜地就准备离开。 然而就在这个时候,徐来开口了。 “那几位同学,你们中午还是过来吧。” “我说话算话,一定让你们有粽子吃。” “另外,帮我传个话,就说我请高主(和谐)席吃午饭,希望他赏个脸。” 徐来脸上挂着微笑,看起来人畜无害。 第283章 幕后的人 “妹的,真是没想到,咱东湖学院还有这样的人。” 王胖子一边包粽子,一边吐槽道。 堂堂八大院校之一的学生会主(和谐)席,竟然会为了一个排名,而针对一个食堂。 这肚量,是怎么坐上学生会主(和谐)席位置的? “不过他们挺搞笑的,居然想到用粽子来考验咱们。” 白冰洋一想起这事儿,就觉得逗。 用粽子来考验徐哥,这简直就是送分题。 要是这个叫高宇的人知道徐哥的真实身份后,不知道会是怎么样一种表情。 “大学也是一个小型社会的缩影,各种各样的人都会有,一点也不奇怪。” 徐来很淡定,一点也没感到意外。 每个人的际遇不同,导致每个人的性格不同。 学历高,并不代表品德高,再好的大学也出过人渣败类。 不过对于今天这事儿,他其实有些怀疑。 他总感觉,事情不会这么简单。 一个学生会主(和谐)席,真就因为一个排名,来报复自己? 如果将对方打上【心胸狭隘】的标签,倒也勉强说得过去。 但也只是勉强而已。 所以,他特地拜托了陆风,去查一下这家伙的资料。 “叮!” 就在这个时候,桌子上的手机响了。 看了一眼,是陆风发来的。 不得不说,这家伙的速度是真的快。 这才多久,就已经搞定了高宇的资料。 其实很想打开看,但这会儿他手上在忙,便打算处理完这些再看。 “哥,咱们不是做粽子吗?” 看到徐来将大米放入破壁机打成了米浆,白冰洋疑惑地问道。 做粽子,应该不会用到米浆才对。 “嘶,有粽子需要用到米浆吗?” 王胖子也来了兴趣,一双眼睛看了过来。 “呵呵,做一个你们没见过的!” 徐来呵呵一笑,他现在手上做的,是蓝星没有的粽子。 “甜的还是咸的啊?” 两人再次问道。 “你说呢?” 徐来晃了晃手里的手工红糖,反问道。 在锅里放入一定量的水,然后将将红糖放入锅里,开始搅动。 等到红糖全部化开之后,他又舀了一勺猪油,放了进去。 “嘶……猪油?” 王胖子和白冰洋越看越迷糊。 红糖加猪油,这能做什么粽子? 带着求知欲,两人都凑了过来。 当然,他们手里的包粽子的动作,并没有停下。 今天中午粽子的需求量很大,所以要尽可能地多包一点。 “越来越熟练了嘛!” 看到两人眼睛盯着锅里,手还能准确无误的包粽子,徐来顿时有些欣慰。 “将红糖熬成这种冒大泡的糖浆就可以了。” “不要炒太久,因为炒太久的话,会发苦。” “做这个粽子,需要红糖的甜度。” 徐来给两人讲解。 说完,他将糖浆盛起,然后又快速倒入之前的米浆当中,快速拌匀。 “这一步也很关键,要一直搅拌到看不到白色米浆为止。” “如果想更加细腻一点的话,可以用细筛子过滤一遍,将红糖里的渣子过滤出来。” “下一步就没什么了,将蒸熟的糯米放进去就可以了。” 在做完上述步骤之后,徐来取来一片特殊的叶子,三下五除二,便将粽子包好了,直接送入蒸箱。 “后面都按照这样做就行,步骤很简单。” 徐来吩咐道。 说完,他便拿着手机出去了。 …… “这么多?” 当打开陆风发过来的文档后,徐来一下就愣住了。 一个文档,页码直接干到了99页。 这人,资料这么多的吗? 还是说陆风用力过猛,将这家伙的七大姑八大姨也都给放进去了? 算了。 看看再说。 翻开第一页。 映入眼帘的数据,直接让徐来无语了。 居然是从幼儿园开始的,而且还都附有照片。 他第一反应就是陆风真的用力过猛了。 但翻了几页之后,发现并不是这样。 大多数照片和资料,都是直接从高宇微博的个人资料里拔下来的。 这家伙居然全部公开了! 从幼儿园到大学! 仔细看了一会儿之后,他明白了。 不得不说,这高宇的人生履历是真的强。 从幼儿园开始就是班长。 从小到大,奖学金、奖状、奖杯那拿的叫一个手软。 人家从小就是个品学兼优的好学生,得到的奖状和奖杯,足足有两个屋子那么多。 而这些照片都是高宇父母记录下来的。 看得出,他们对自己这个儿子非常骄傲。 “难道真因为我挤掉了他的排名?” 看完了资料,徐来很是迷茫。 他看来看去,都没发现自己跟对方有过任何的交集。 除了这个排名! 按理说,这人是个学霸,而且还是学生会主(和谐)席,不应该跟一个厨子较真才对。 对方和自己之间,完全是两个世界的人。 他会因为这个排名嫉妒自己? 完全说不通啊。 而且,如果这家伙真那么在乎排名的话,他不应该先找校花余文文的麻烦吗? 余文文的人气比他高。 万一哪天余文文心血来潮,想要加入学生会竞选学生会主席,利用她校花的人气,完全有可能取而代之。 可这位高主(和谐)席为什么没有对校花出手? 资料里也没写他喜欢校花啊,而且这家伙也有女朋友。 “叮!” “叮!” 就在此时,手机又响了。 陆风再次发过来两条消息。 【高宇正在申请香州学院的交换生,并且已经在准备考香州学院硕士。】 【负责香州学院交换生工作的人是香州学院副校长刘中震。】 徐来深吸了一口气。 明白了。 全都明白了。 合着,这幕后是香州学院刘中震搞的鬼。 上次航天大赛那事儿,这家伙果然记在了心里。 不过想想也对。 给许秀染了一头绿毛,这事儿实在是有些丢面子。 对方恨自己也是应该的。 但这事儿说到底,是对方先动的手,自己只不过是帮老唐还回来而已。 只能说,这是对方自作自受。 “刘中震……” 知道了幕后黑手,徐来叹了口气。 对手又对了一个。 虽然他并不在乎,但还是头有些大。 因为这家伙远在香州,自己好像拿对方没什么办法。 什么?你说高宇? 害,小孩子一个,徐来压根就没将这家伙放在眼里。 第284章 黄粑 “已经11点45分了。” “靠,怎么办?要是等十二点下课再过去的话,肯定又要排半天的队。” “兄弟们,掩护我,我帮你们打饭。” 课堂上,李大治等人商量好了结果,让一个人先跑过去打饭。 作为樱园食堂的老油条,都知道晚去的后果。 ——铁定吃不上。 李大治小心翼翼地蹲了下去,悄默声就朝着后门摸去。 上课之前他就做好了准备,专门挑了一个靠后的座位,为的就是现在这一刻。 “李大治,跑什么?” 突然,台上正在讲课的郑教授停了下来。 “呃……那个,我肚子不舒服,想去方便一下。” 李大治很是尴尬。 当众被抓,这实在是有点那个啥。 “是想去樱园食堂吃粽子吧?” 郑教授呵呵一笑,直接拆穿。 “老师,我……” “还有十五分钟就下课,别急。” “可是老师,去晚了就没了呀。” 既然已经被拆穿了,李大治索性摊牌了。 他说的可是实话,郑教授作为过来人,应该也清楚这一点。 然而,郑教授只是微微一笑:“刚才课间的时候,我给余大厨打了个电话,别的不敢保证,粽子最少有46个……” “哇⊙??⊙!” “郑教授牛逼!!!” “郑教授我爱你!(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 这下,所有人都兴奋了。 为的不就是这一口粽子吗? 全班45人,加上郑教授就是46。 原来老师早就想好了一切。 太帅了吧! 有这种老师,谁还愿意逃课! “既然保证了大家的粽子,那我今天拖一会儿堂,各位没有意见吧?” 郑教授的笑容有些狡诈。 今天的内容有点多,上午的两节课根本讲不完,但三节课又太多了。 所以,他才会想到了这个办法。 美食不可辜负,知识也是如此。 都说鱼和熊掌不可兼得,但我全都要! 谁让我认识徐来呢! “没问题,完全没问题啊,哈哈!” “我就爱听郑教授讲课。” “我也是,郑教授讲课,吐词清晰,条理通顺,比其他老师强了不是一星半点!” 众人化纷纷作马屁精,对于拖堂这事儿,一点都不反感了。 …… 十五分钟很快就过去了。 随着铃声响起,东湖学院上午的课程,算是结束了。 “兄弟们,冲啊,樱园食堂抢粽子去!” “帮我拿一个金丝蜜枣馅儿的!” “帮我要一个咸肉蛋黄馅儿的!” 浩浩荡荡的干饭大军从教学楼里冲了出来,场面极其壮观。 大学里很少出现像这样的场景,因为食堂够大,饭菜十分充足,根本没必要跑。 在许多人的记忆里,像这样的画面,还是在高中或者初中时期。 “阿姨,粽子,粽子,一样来一个!” 最先跑到窗口的人,气都没顺过来,便指着一堆粽子喊道。 早上没吃到,中午说什么也要报复性消费一下。 “同学,不好意思啊,粽子一个人限量三个,其他的饭菜都不限量。” 阿姨解释道。 这是余大厨安排的。 没办法,人太多了。 不限量的话,又会出现上午的情况。 “啊?为啥啊,早上我看到人一口气拿了十几个啊。” “阿姨,别呀,我不是学生会的,我真心喜欢吃粽子。” “是啊,阿姨,我们不是来捣乱的,拜托你给我们多一点吧。” 听到限量三个,不少人脸一下就垮了。 虽然三个也不少了,但一想到少了十几种馅料,顿时感觉失去了什么。 “各位同学,今天实在是不好意思,我们人手不够,所以只能这样。” “但是各位放心,过几天我再招几个帮厨过来,到时候保证大家都吃得开心。” “另外,今天我还准备了一个全新的【粽子】。” 就在此时,徐来从后厨走了出来。 他的手里端着一个铁盘。 “咦,这是什么粽子?” “看起来好奇怪啊,怎么是这个颜色的?” “这是什么叶子啊,好像不是粽叶。” 众人的注意力一下子被吸引了过来。 常规的粽子,都是用绿色或者黄绿色的粽叶包的。 但眼前这一盘,却完全不同。 居然用的是一块泥黄色、上面布满黑色的花纹、看起来很像枯叶的叶子。 另外,除了叶子不同,这个【粽子】的形状也有些特别,它居然是长条立方体。 一块块堆在盘子里,像是积木一样。 “呃……余大厨,这是什么粽子?” 徐来并没有回答,而是直接拆开一个。 黄黑色的叶子中,包裹的是一团色泽金黄、香气浓郁、看起来很软糯的膏状物。 徐来拿了一把小刀,切下一片。 刀身划过金黄色的膏体,切下很整齐的一个方块。 若是有强迫症患者看到这一幕,内心肯定会很爽。 “尝尝看,这个是甜的。” 徐来将切下来的一小块递给这名学生。 “哎,好,谢谢余大厨。” 这名同学接过盘子,也顾不上用筷子,用手直接抓起。 黏黏糊糊的的手感并没有影响到他的食欲。 对于没有吃过的东西,大部分人都带着猎奇的心理,他也不例外。 咬了一口。 红糖的甜味最先袭来,甜而不腻。 一股特殊的香味直冲鼻尖,清香可口。 柔软糍糯的口感跟粽子无二,但却是比粽子多出了一份滋润。 “余大厨,这是什么粽子?” 这名同学双眼放光。 早上听说余大厨会做出他们没吃过的粽子,刚开始他也是不信的。 但现在,他信了。 这个金黄色的【粽子】,真的不一样。 “这叫【黄粑】,是我自己发明的一道美食。” 徐来笑了笑,又厚着脸皮当了一次【原创】。 实际上,黄粑是四川泸州地区的传统小吃之一,采用天然优质糯米、红糖、良姜叶及必要的辅料,用传统工艺精制而成。 因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口,作为蜀南特产,一直为千家万户所钟爱,是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品。 与传统粽子不同的是,黄粑的原料里,必须添加红糖和米浆。 另外,使用的叶子,也跟普通的粽子有所不同。 黄粑最佳的选择,是良姜叶。 刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,这种香味,正是来自良姜叶内所含的芳香油。 但部分地区受条件所限,也会采用干笋壳来制作。 今天,他就是如此。 楚州这边有良姜叶,但个头都不大,大部分被当做景观植物在种养,根本没办法使用。 用干笋壳制作黄粑,虽然气味上比不上良姜叶,但总的来说,还是不错的。 “呵呵,余大厨果然说话算话。” 谈话间,门外来了一群人。 而站在这群人最中间的,正是学生会主(和谐)席高宇。 ps:美食复苏编号no.21,黄粑,正式在蓝星复苏! 第285章 一千块买个位置 “余大厨可以给我来一份吗?我也很想尝尝看这黄粑是什么味。” 高宇看着徐来,一脸认真地说道。 他脸上的笑容很和善,完全看不出是来找茬的。 “恐怕不行!” 徐来很淡定,直接拒绝。 “为什么?高主(和谐)席又不是不给钱。” “是因为早上我们几个同学说了你两句吗?” “那两位同学是新来的,不太懂事,高主(和谐)席会已经把他们给逐出学生会了。” 高宇身边的几个同学先后开口,语气虽然很正常,但眼神里却带有一丝攻击性。 “你说为什么?” “连幼儿园的小朋友都知道排队,你们难道不知道?” “还会学生呢,就这?” 秦大力和几名学生围了过来,表情有些不爽。 大家都规规矩矩在排队,你特么比谁牛逼还是怎么滴,直接过来插队? “你……” 学生会的众人被呛住了。 倒是真没注意到这个事情。 因为在之前,只要有高主(和谐)席在,他们就不存在排队这一说。 许多人看在高主(和谐)席的面子上,会主动让他们插队。 “不排队就想吃饭,门都没有!” “除非你是管儿哥,要不然,老老实实给我排队!” “拿个鸡毛当令箭,真当自己是谁了!” 老客们纷纷开口,早上的事儿已经让很多人不爽了。 这会儿还插队,简直不能忍。 “不是说请我们高主(和谐)席吃饭吗?” “难道请别人吃饭,也要排队?” “这就是樱园食堂老板的待客之道吗?” 突然,有人想到了这个。 这可是余大厨自己说的,可没人逼他。 “反悔了,不想请了。” 徐来很直接地说道,一副【有招使招,没招死去】的表情。 这特么不搞笑吗? 别人说改天请你吃饭,难道还真请? 客套的话都分不清,以后怎么混社会? “你……” 学生会的众人再次被呛到,一个个脸憋得通红,但挤了半天都没挤出一句完整的话来。 “这位同学,能把这个位置让给我吗?” 此刻,高宇突然走向排队的队伍。 他朝着一名学弟问道。 “呃……” 被要求让位置的同学是个大一的新生,既不属于学生会,也不属于樱园。 “同学,考虑清楚再说。” “现在正是吃午饭的时候,这位置要是让了,再想排队可就难了。” “哥们,相信我,别让,余大厨不会让你失望的。” 老食客们纷纷劝说道。 “学弟,我不白拿你位置。” “这里是一千块,就当你辛苦排队的费用。” “我确实是想尝尝这里的饭菜,就当帮我个忙行吗?” 高宇从口袋里拿出了一千块钱,一脸诚恳地说道。 一千块钱对于一个学生来说,可以说得上是巨款了。 另外,这里面还有一个细节值得注意。 高宇,拿出的是现金! 这个时代,扫码转账早就普及开了,谁没事会带现金在身上? 这是有备而来啊。 “这……学长你要这个位置,就让给你吧,钱就算了。” 虽然很想拿那一千块,但是想了想最终还是没敢拿。 谁知道对方是不是真的愿意给。 他刚上大学,就是个大一萌新,根本得罪不起学生会。 “高主(和谐)席给你你就拿着,免得别人说我们学生会欺负同学。” “去二食堂吃饭吧,那边不用排队。” “以后有什么困难,可以找学生会帮忙。” 似乎是看穿了这名大一新生的心思,几个学生会的成员连忙劝说道。 最终,这名学生拿到了一千块,然后离开了这里。 而高宇,也来到了打饭的窗口。 “阿姨,麻烦你,能来的都给我来一份,我们人多。” 阿姨有些尴尬,一时不知道该怎么做。 她看向徐来,等待下一步的指令。 徐来没有说话,只是点了点头,示意可以。 对事不对人。 敞开门做生意,只要按照规矩来,他没有理由拒绝。 再者,毕竟人家花了一千块。 花了这么多钱还吃不上饭的话,传出去还以为樱园食堂欺负谁呢。 不多时,高宇打了满满一桌子菜。 今天粽子是限量(含黄粑),但其他菜并没有限量。 也许是为了挑刺,高宇便将所有的菜都打了一份。 两张桌子拼成一张大桌子,愣是没放下。 而看到对方准备就餐后,徐来便朝着后厨走去了。 今天这事儿,算是告一段落了。 只要这帮人味觉正常,就不会蠢到说出饭菜难吃这种话。 而且说了也没用,群众的眼睛是雪亮的。 另外,也不用担心这群人会搞【菜里吃出头发丝或者蟑螂】这些下三滥的事情。 因为前不久食堂刚安好了监控,1080p高清,还带夜视功能。 至于这一次【粽子】事件,他也没打算去追究。 毕竟没引起什么损失,而且对方也不过是个小喽啰,掀不起什么大浪。 然而,刚走出去两步,便是听到身后传来的怪叫。 “什么啊,就这吗?” “这饭菜的味道很一般啊,有你们说的那么夸张吗?” “真是对不起高主(和谐)席的那一千块钱。” “这不就是粽子吗,还说什么黄粑,换了个叶子包,改了个颜色就说是原创?” “原创的门槛这么低吗?” “这菜没洗干净啊,里面还有沙子。” “我这盘菜里居然有头发,这也太不负责了吧?” “hetui,真难吃。” 几个学生会的同学皱着眉头,一脸嫌弃的模样。 一边说,一边将嘴里的饭菜吐在地上。 演技极为浮夸。 徐来顿时就愣住了。 刚还在说对方不会用这种下三滥的手段呢,结果没走两步居然应验了。 搞什么啊? 都什么年代了,怎么还会有这种剧情发生? 这也太愚蠢了吧? 他将目光定格在高宇的身上,开始重新审视起这个人来。 就这智商,怎么当上学生会主(和谐)席的? 然而,他发现此刻高宇的脸色也有些不对。 对方也是一脸错愕的表情。 “嗯?[??_???]” 什么情况? 徐来越看越糊涂。 这些人不是跟这小子一起过来的吗? 怎么这小子的表情,像是完全不知道? “谁特么让你浪费粮食的!!!” 就在众人都愣住的时候,一道咆哮声从后厨传来。ωωw..net 众人转头看去,却发现那声音的主人,正是王胖子…… 第286章 王胖子又现骚操作 “昂,老子问你话呢!” “谁特么让你浪费粮食的?” “学生会会长是吧?你特么的就是这么带人的?” 王胖子指着高宇的鼻子骂道。 “我……” 高宇直接就懵了,完全搞不清楚状况了。 那两个说饭菜里有头发丝和沙子的人,根本不是他安排的。 他今天过来,只是想过来吃饭,然后看有没有机会杀杀余飞的锐气。 “你们到底做什么!!!” 高宇狠狠瞪了那两人一眼。 “……” 两人低着头,都不说话,一副做错了事儿的模样。 “这……这不是我让他们做的。” 高宇连忙解释,虽然知道就算解释了也没多大用。 到了现在,他已经猜到了大概。 但他还是有很多地方想不明白。 自己身边这些人,可都是长期跟着自己的【亲信】。 他们是怎么被别人收买的? “少特么装蒜了,这人都是你叫来的。” “老子不管你是什么狗屁学生会,浪费粮食就是你的不对!” “今天,你不把这些东西吃完,你能走出这个门,老子跟你姓!” 王胖子一巴掌拍在桌子上,气势汹汹地吼道。 现场的气氛一下子就紧张起来。 学生会的一行人被震住了,全都看向高宇,根本不知道怎么办。 如果换了是别人,这事儿还有回旋的余地。 但王胖子的话,还真的难搞。 世人都知道,王爷爷最见不得浪费粮食的人。 而这王胖子可是王爷爷的亲孙子。 在他面前浪费粮食,就等同于在王爷爷面前浪费粮食,这说出去是要被人用口水淹死的! “哈哈,王哥霸气!”ωωw..net “王哥牛皮!” “王哥说的对,谁敢浪费粮食,谁就是所有人的敌人!” “我数了一下,总共二十三道菜,今天不吃完,谁都别想离开!” 老客们全都来劲了,将高宇等人团团围住。 不少人还掏出了手机,直接开始录像了。 “吃,都吃……” 高宇脸都绿了,咬着牙说道。 这一回算是彻底栽了。 带着人过来找茬,茬没找到,自己先掉到别人的陷阱里。 更气人的是,这陷阱还是自己人给带进去的。 他很想问这到底是学生会还是特么的无间道! 不过现在说这些都没有意义了,当务之急是赶紧吃完走人。 他的面前,放着一盘清蒸鳜鱼。 这是他很喜欢的一道菜。 这种鱼的刺很少,小时候,家里经常做这道菜给他吃。 夹起一鱼肚子上的肉,蘸着琥珀色的汤水,送入嘴里。 鱼肉很嫩,十分新鲜,一吃就知道是活鱼制作的。 汤汁调配的很好,不咸不淡,既没有压住鱼肉的甜,同时又丰富了鱼肉的味觉层次。 “真心不错!” 高宇内心暗道。 这一盘清蒸鳜鱼,比他妈做的还要好吃。 要是以后天天能吃到这鱼的话,那该有多好。 想到这里,他心里突然就有些难受。 没错,他后悔了。 不该那么早答应刘中震的。 应该先过来吃个饭再做决定的。 不过现在说什么都晚了,已经得罪了樱园食堂,后面再过来吃饭,恐怕不太好说话。 “哎,吃完这一盘再说吧……” 高宇内心十分纠结,伸出筷子,却一下愣住了。 才一会儿的工夫,那一盘清蒸鳜鱼,居然只剩下一副骨头架子。 都被其他人给吃完了! [??_???] 高宇看向其他人,满脸的疑惑。 “高会长,请放心,我们不会让您难受的,这些饭菜就交给我们吧。” 没有人说话,但所有吃过清蒸鳜鱼的人,都用眼神表达了这一层意思。 高宇:“……” 不知道为什么,这心里更加痛苦了。 …… 等到高宇一群人吃完离去之后,徐来走到屋外透气。 而王胖子和陆风,则屁颠屁颠跟了出来。 “哥,嘿嘿……” “余大厨,嘿嘿……” 两人跟地主家的傻儿子似的,站在徐来身旁,一直傻笑。 “二位爷,牛逼啊,现在做事儿都不跟我通气儿了。” 徐来笑骂道。 当王胖子站出来的那一刻,他就明白了。 这胖子,又玩骚操作了。 虽然被这两人瞒着让他有些小不爽,但不得不说,王胖子今天这一招还真是厉害。 不仅玩了一把无间道。 而且还站在道德至高点去喷别人。 这操作,太骚了。 一开始,他也没想明白王胖子是怎么收买那两人的。 直到后来,他发现陆风在一旁偷笑后,他才反应过来。 陆风这家伙也参与了进来。 他应该是捏住了那两人的把柄。 而且这个把柄应该跟【浏览器记录】是同等级别的存在。 然的话,那两人断然不会反水。 “嘿嘿,这不是怕你不同意嘛……” 王胖子搓了搓手,笑呵呵的说道。 他原本是打算跟徐来交个底的,但考虑到这事儿有些不光彩,属于脏活。 于是便想着自己先做完再说。 另外,说到底这事儿也跟他有关。 如果不是因为他师傅唐川,徐来也不会去对付石秀。 那自然就不会有今天的刘中震对付徐来。 所以,他觉得自己有必要替徐来分担一些烦恼。 “是啊,余大厨,你别怪王哥了,他也是为了你好。” “而且,高宇这种人,也是该有人教训教训他。” “不然这小子真以为当个学生会会长就牛逼上天了。” 陆风在一旁劝说道。 高宇这家伙,就是犯贱。 官儿瘾大也就算了,好歹只是欺负学生会那些【奴才】。 但当着东湖学院学生会会长,帮着外人来对付自己学校的人,这事儿就说不过去了。 这叫吃里扒外的家伙,是叛徒! 如果是在战争时期,那是要被拉出去枪毙的! 这一回只是让他把饭菜吃完而已,说到底都不叫惩罚,已经是很便宜他了。 “行了,知道了,又不是真生你们的气。”徐来摆了摆手,笑骂道,“只不过下回有这种事儿,提前跟我通个气嘛,我不想玩一下吗?” “哈哈,行,下回一定,一定!” 王旁和陆风哈哈大笑。 但笑着笑着,陆风突然想起了什么。 “对了,余大厨,那个香州学院那边,最近出了个事儿,跟刘中震有关……” 第287章 吃肉 “因为吃肉太多,所以污染空气?” “这他喵是什么个狗屁理论?” “这真是刘中震发表的论文?” 当听完陆风的讲述后,王胖子简直惊呆了。 这个观点,也太特么扯了吧。 空气污染怪到别人吃肉头上? 这是哪门子道理? “一开始我也不太相信,还以为是一些无良自媒体杜撰的。” “但后来我去香州学院的官网查看了一下,发现这是真的。” “这是香州学院联合国外好几所著名大学共同研究出来的成果,刘中震的名字排在第一位。” 陆风掏出手机,将具体的页面展示给两人看。 这个论文,简直是离谱他妈给离谱开门,离谱到家了。 “因肉类消费量大增,使农业氨排放量增加了63%、微细悬浮粒子每年每立方米平均增加10微克……” “导致每年约90000人过早死于空气污染相关疾病……” “卧槽,居然还有数据支撑!这数据哪儿来的?” 王胖子认真看了一下那论文,自言自语起来。 他越看越懵逼,来来回回翻了好几遍。 “那网上有人讨论这个论文吗,反响怎么样?” 徐来问道。 听到这个结论的时候,他挺吃惊的。 但认真分析了片刻后,他很快就搞清楚了这件事情的真相。 现在,他比较关心的是,网友们的评价。 “有,多了去了,这两天刘中震都冲上热搜了。” “大部分人对这个研究成果嗤之以鼻,认为刘中震就是典型的【专家】,是出来搞笑的。” “他这个论文发表之后,网友们非但没有减少吃肉,反倒是吃的更多了。” “甚至有一些美食博主,为此还专门做了一期【我要吃肉肉】的专辑,直播在线吃肉。” 陆风哈哈大笑。 “真的吗?” 听到主播带头吃肉,徐来一下就被逗乐了。 这是正面硬刚啊。 “当然是真的,我骗你干啥。” “不信你可以问阿杰,他也是玩美食直播的,他最清楚了。” “今天他都没来樱园,我估计是去外面找地儿直播吃肉了。” “不过话说回来,余大厨,你看咱能不能也……” 陆风搓了搓手,用一副【你懂的】表情看向徐来。 “呵呵,好说,好说。” 徐来读懂了陆风的想法。 不就是吃肉嘛。 这还不简单。 只要是合法能吃到的肉,无论是什么做法,全都没问题。 再说了,现在吃肉,可就是在嘲讽刘中震啊。 正愁没法回击刘中震呢,刚好借这个机会,搞上一搞。 到时候开个直播,打上一个【专家说吃肉污染环境】的标题,那不是啪啪啪打刘中震的脸? “嘿嘿,余大厨就是余大厨,那我现在就去校园论坛发个投票帖让大伙投票?” 得到了肯定的答复,陆风心情顿时大好,脑海中已经想好了明天吃什么肉了。 “不着急,等过几天再发投票帖子吧,先不要声张。” 徐来琢磨了片刻,这样回道。 “为啥啊,是要准备肉吗?” “这我可以给你介绍啊余大厨。” “我认识一个人,他有一个牧场,饲养了很多的牛羊,品质绝对杠杠的,我老家那边很多大饭店,都是从他那儿进的货。” 陆风很认真地说道。 “不是的肉的事儿……” 徐来摆了摆手。 有范老五在,他也能搞到一些品质不错的肉。 之所以要等几天,其实是为了招聘帮厨。 目前樱园食堂的产能太小,根本没办法应付这么多学生。 而经过这两天的观察,他得出了一个结论。 那就是,无论怎么增加樱园食堂的产能,都无法解决排队过长的问题。 那话怎么说来着。 曾经沧海难为水,除却巫山不是云。 尝过了自己制作的美食,谁还愿意去二食堂和一食堂吃饭? 别误会,徐来并不是在炫耀或者嘚瑟。 相反,他有些担忧。 吃饭的人太多,队伍太长。 短期内没什么问题,但时间久了,谁也不能保证。 有些问题不一定是人为,也有可能是天意。 就比如说樱园食堂门口的那个楼梯,就存在安全隐患。 万一哪天下雨刮风,在楼梯上排队的学生摔倒的话…… 总之,肯定会有各种各样的问题滋生。 所以,他得想个办法,解决这个问题。 未雨绸缪嘛。 …… 另一边。 吃了瘪的高宇,回到宿舍之后,是越想越气。 他直接拨通了刘中震的电话。 “这个余飞我搞不定。” 电话一接通,他便直接说出了这样一句话。 这是实话。 他发现今天去找余飞的麻烦,就是一个错误的决定。 “你堂堂学生会会长,对付不了一个厨子?” 对面,刘中震的语气带着一丝嘲讽。 今天发生的事儿,他已经知道了。 对于这个高宇,他很失望。 “这人厨艺了得,而且身边还有人护着,没你想的那么简单。” 高宇咬着牙说道。 旁人不知道的是,就在刚才回来的路上,管儿哥给他打了个电话。 电话里说的很清楚,自己要是再去骚扰樱园食堂,后果自负。 他当时直接就傻了。 他怎么也没想到,一个小小的樱园食堂,竟然会引得管儿哥出面。 而且还用了【后果自负】这样的字样。 余飞是帮东湖学院取得了荣誉,而且还在隧道里立过功。 但说白了余飞只是一个厨子啊。 而自己呢,自己是东湖学院的学生会会长。 两者的身份放在一起,孰高孰低,一看便知。 可为什么管儿哥会为了一个厨子跟自己翻脸。 这完全说不过去啊。 思来想去,他觉得问题出现在王胖子身上。 王胖子的爷爷,身份特殊,就算是校长周宏远也得护着。 而从今天中午王胖子的反应来看,他和余飞的关系是相当不错。 也许,正是因为这一层关系,管儿哥才会出面替余飞说话。 “你也觉得他厨艺了得?” 电话那头,刘中震反问道。 “这你问我?” 高宇不知道刘中震说这话是什么意思。 余飞的厨艺,那绝对是没话说,这可是他亲自验证过的。 今天中午的那些饭菜,本以为会吃不完的,结果他根本没动手,全让手底下的人吃干净了。 为此,他心里还有了一丝丝小遗憾。 听出了高宇话语间的不满,刘中震哈哈大笑,旋即给出了一句听起来很玄乎的话。 “有时候,厨艺太好,也未必是一件好事……” 第288章 余大厨在二食堂 很快,一周过去了,时间来到了十月下旬。 在过去的七天内,樱园食堂天天爆满,学生们可算是见识到了余大厨的魅力。 早饭,干湿搭配,营养丰富。 午饭,姨不手抖,量大管饱。 晚饭,花样繁多,琳琅满目。 虽然不少人因为去晚了、排队太久没吃到饭菜而仰天长叹。 但这并不妨碍大家对于樱园食堂和余大厨的喜爱。 “宝藏食堂!” “少吃一顿都血亏系列!” “比妈妈的饭菜还要好吃的饭菜!” 这是所有在樱园食堂吃过饭的人给出的评价。 只不过奇怪的是,这一周都没看到余大厨出现。 问小余师傅和王胖子,也都是摇头不说。 余大厨就好像人间蒸发了一样。 “话说,有谁知道余大厨去哪儿了吗?” 有人在校园论坛发帖。 标题既是全部,内容只有一张看起来不太开心的表情图。 ????︵??` “不知道,我都好久没有看到余大厨了。????︵??`” “不知道为啥,余大厨不在,感觉吃饭都没以前香了。????︵??`” “谁不是呢,以前余大厨在的时候,一有新花样,就会让我们尝试,而且还给我们讲解好多美食知识。” “咳咳,楼上几个的,你们这话能不能改改,怎么听起来怪怪的。” “别搞啊,余大厨肯定是有什么事儿暂时离开了,你们这话说的好像余大厨怎么着了一样。” “抱歉抱歉,我不是那个意思……ΩДΩ” “啊,我也不是那个意思,我改一下重新发……” 余大厨不在,大家的情绪都很低迷,一时还闹出了不少类似的笑话。 “嘶,我突然有个猜测,不知道该不该说。” 突然,一个昵称为【体育学院大一学弟丶腱子肉】的账号,在下方回了一个帖。 这突然冒出来的一句话,顿时引起了所有人的注意。 “腱子肉学弟,你有什么猜测,说说看呗。” “反正没有消息,就直说呗,说不定你还猜对了。” “对对对,你快说说看。” 不少人都来了兴趣,纷纷回帖。 “如果,我是说如果啊。” “如果余大厨是被人逼走的……” “有没有一种可能,这事儿跟高宇有关?” 腱子肉颤颤巍巍地说出了自己的猜测。 “嗡!” 此话一出,所有人的脑袋瓜子嗡嗡作响,全都傻眼了。 这不是没有可能的! 高宇是什么人? 东湖学院学生会会长! 一个从幼儿园时期就开始拿奖,一直拿到大学,奖状拿到手软的天才! 让这样一个天才吃瘪,难保他心里会不平衡,从而产生报复的念头。 “@东湖学院学生会@高宇” “出来,解释解释!” “今儿这事儿,不解释清楚,我上你宿舍堵你的门!” “堂堂学生会会长,不好好做好自己的份内工作,跑去欺负余大厨,你要脸吗?” “@高宇,出来!” 众人气愤不已,纷纷发帖子@高宇和学生会。 一开始,大家伙都很克制,没有说什么过分的话。 但等了很久,都没有看到高宇回复,这下大家更加怀疑了。 于是乎,校园论坛很快变成了这样: “@高宇,出来受死!!!” “@高宇,还我余大厨!!!” “@高宇,你枉为学生会会长!!!” “@高宇,我***!!!” 三人成虎。 当一个谣言开始散播的时候,就注定它会越传越夸张。 才过去半个小时,东湖学院校园论坛上,类似的帖子便直接达到了999+。 而此刻高宇在做什么呢? 正躲在一处无人的天台上抽烟呢。 其实他早就看到了这些帖子,但是他根本不知道怎么去回复。 现在大家正在气头上,无论他回复什么,都没有人相信。 而且大概率会被骂。 与其主动送上去被人骂,倒不如冷处理。 他不相信这位余大厨能一直躲着不出来。 “会长,余大厨出现了!” 就在高宇郁闷不已的时候,一个小弟拿着手机冲了过来。 “他在哪儿?” 高宇比谁都想知道余大厨在哪儿。 这家伙要是再不出现,他真担心有人会找到这里来。 “樱园食堂的账号,刚刚发了一个视频,视频里的地点就在咱们二食堂!” “二食堂?” “他在二食堂做什么?” “他要在二食堂开分店?” 高宇愣住了。 他现在所处的天台,就是二食堂的楼顶。 这地方平时没什么人来,所以他心情不好,又或者烟瘾犯了的时候,会过来抽烟。 之所以躲着抽烟,那是不想让其他人发现他抽烟。 从小就是【别人家孩子】的他,不允许其他人知道自己有抽烟的恶习。 “等等,视频!他发了什么视频?” 高宇缓过神来,咆哮道。 “那是一个介绍美食的视频,他帮二食堂一个商家改良了一下饭菜。” 小喽啰从没见过这样的高宇,吓得他赶紧将手里的手机递了过去。 高宇开始查看视频。 视频中,正是徐来和一家饭店的老板。 而看视频中的背景,也的确是在二食堂。 高宇一眼就认出了,这是二食堂的二楼。 如果他没记错的话,这应该是一家专门做黑椒鸡排饭的餐厅。 老板是个矮矮胖胖的中年人。 在开学的时候,他还让手底下的人去找老板拉了个赞助。 “各位,二食堂二楼的黑椒鸡排饭全新升级,我强烈推荐,如果各位觉得不好吃的话,可以来打我。” 视频里,徐来和一个胖胖的厨师,各自端着一盘滋滋冒油的黑椒鸡排饭,满脸的笑容。 “我曹,余大厨出现了!” “余大厨在二食堂!” “兄弟们,快去二食堂啊!” “余大厨推荐了黑椒鸡排饭!” “二食堂的黑椒鸡排饭?那饭我吃过啊,很一般啊,怎么余大厨会给他们打广告?” “哎呀,管他呢,去了就知道了,我相信余大厨!” “对,余大厨推荐的,准没错!” “就算不吃饭,去看看余大厨也行啊,这么多天没见了。” “我曹,说得对啊!” 校园论坛再次沸腾了起来,众人纷纷化作飞毛腿,朝着二食堂奔去。 看到这一幕的徐来,忍不住笑了。 “花了七天时间,按理说,应该可以解决排队的问题了吧……” 他内心默念道。 第289章 全部升级 “我曹,余大厨,真的是你。” “哈哈,是余大厨本人,没错了!” “余大厨,你这几天去哪儿了啊,怎么一直没看到你呀。” “余大厨,你为什么会在这里,你是打算在这里开分店吗?” 不一会儿的工夫,二食堂二楼便挤满了人。 二食堂的老板们,全都哭笑不得。 这一幕,他们已经很久没有见到了。 也就是二食堂刚开业那会儿,出现过这样的【盛况】。 “呵呵,有点事儿,忙去了,感谢大家的关心。” 面对众人的关心,徐来内心一暖。 他也是没想到,自己会被这么多人惦记。 “余大厨,你还没回答我的问题呢?” “是啊余大厨,你怎么不在樱园食堂呢。” “是要在二食堂开分店了吗?” “哈哈,太好了,要是在二食堂的话,以后就不用爬那么长一段楼梯了。” “余大厨万岁!” 众人你一言我一语,嘴巴跟机关枪似的,突突个没完。 徐来好几次想要发言,都被打断了。 他并没有在二食堂开分店的打算。 因为二食堂没有多余的位置。 而且目前他根本忙不过来。 这七天,他其实一直在二食堂。 准确的说,是在二食堂各家餐厅的后厨。 为了解决樱园食堂排队的问题,他想到了这样一个办法。 ——帮助二食堂提升菜品的味道和品质。 说到底,樱园食堂只是东湖学院的一个小食堂。 不可能将全校的师生都服务好。 二食堂和一食堂,才是真正的主力军。 那些在樱园食堂没排上队的人,最终的归宿也是这里。 这里相当于一个备选。 等到众人渐渐安静下来,徐来这才准备解释。 “各位,话不多说,先尝尝这黑椒鸡排饭吧。” “这位是金老板,就在昨天,金老板将黑椒鸡排饭进行了升级,我尝过,味道真心不错。” “另外,今天是免费哟。” 徐来指了指身后胖胖的老板。 “升级版的黑椒鸡排饭?” “余大厨,是你帮忙升级的吗?” “我之前吃过这家的黑椒鸡排饭,说实话味道一般,但如果是余大厨升级过的,我愿意尝尝。” “我也是,金老板,来一份呗,如果好吃的话,以后樱园食堂排不上队,我就上你家来吃。” “嗯,就这么愉快的决定了!” 众人排起了队伍,开始挨个取餐。 而听到这些话的金老板,真的是有些哭笑不得。 樱园食堂排不上队才来我这里吃饭? 这也太打击人了吧。 不过打击归打击,能赚钱就好。 再说了,这一次确实是余大厨帮了忙。 要不是余大厨,他根本想象不到,自己店里的黑椒鸡排饭居然可以做得那么好吃。 “味道不错耶!!!” “鸡排外酥里嫩,而且肉汁也十分充足,跟过去的完全不一样。” “这个搭配的白萝卜也是,过去吃起来齁咸齁咸的,可现在居然是辣中带着一丝清甜,这是余大厨制作的泡菜萝卜吗,也太好吃了吧!” “这萝卜过瘾,吃起来嘎嘣脆,而且一点都不辣嗓子,光是这萝卜我就下一碗米饭。” “鸡排升级、萝卜升级,还有这个鸡汤也是一样,感觉比樱园食堂还要好喝。” “假的吧,会比樱园食堂还要好喝?” “吸溜……我曹,还真是!” “余大厨,你该不会是入股了这家店,才故意这么做的吧?” 正在啃着鸡排饭的众人,纷纷抬起了头,一脸疑惑地看向徐来。 “没有没有,只是帮助金老板稍微改进了一下菜品。” “各位如果不想吃鸡排饭的,可以去尝尝其他的,就比如说隔壁汪老板的蛋包饭。” “注意啊,蛋包饭不是免费的,要给钱。” 徐来指了指隔壁。 之所以要给钱,那是因为这家蛋包饭的老板是个单亲妈妈,跟老黄一样,也带着一个女儿。 老板娘的丈夫是军人,在一次抢险救灾的任务中,不幸牺牲了,只留下她们娘俩。 一介女流不仅要撑起一家店,又要照顾孩子,真的很辛苦。 也是这个原因,在当初竞标二食堂的时候,东湖学院便优先考虑了这位老板娘,并且给与了极大的租金折扣。 “谢谢你余大厨。” 老板娘声音哽咽,鼻子有些发酸。 “啊,刚好想吃蛋包饭了,老板娘来一份呗。” “老板娘,给我来两份,我女朋友喜欢吃蛋包饭,我带过去跟她一起吃。” “老板娘,麻烦你,多放点番茄酱,我喜欢吃番茄酱。” “我喜欢芝士酱,多帮我放点芝士酱呗。” 对于这家蛋包饭老板娘的遭遇,其实不少同学都知道。 刚开业的那段时间,很多人都过来捧场了。 不过后来,因为实在是吃腻了,这次数也渐渐就少了下来。 只是少了下来,但并不表示完全停止。 还是刚才那句话,如果樱园食堂排不上队的话,这蛋包饭会是很多人的选择。 “真的比过去好吃了耶。” “这个蛋皮好像更嫩了,吃起来还有股牛奶的香味,是加了牛奶煮出来的鸡蛋皮吗?。” “哈哈,菠萝味的蛋包饭,居然有这种口味,这酸酸甜甜的味道,也太好吃了吧。” “不止呢,我这个是糖醋鸡柳的,里面的糖醋汁跟那天在樱园吃到的糖醋里脊一模一样。” “王哥也来了?哦不对,王哥也是跟余大厨学的,瞧我这记性。” 众人哈哈大笑,那种余大厨在身边吃饭的感觉,全都回来了。 “如果不想吃蛋包饭又不想吃鸡排饭,可以去试试其他餐厅,味道也都相当不错。” 看到几个同学楞在原地究竟,徐来再次说道。 “余大厨你话这是什么意思?” “其他餐厅味道也不错?” “任何一家都可以?” “难道你这七天都是在……” “卧槽……ΩДΩ” 一些人读懂了徐来话里的意思,全都瞪大了眼睛看向他。 二食堂最起码有上百家餐厅。 每一家餐厅至少都是几十道菜。 如果余大厨将这些全部都升级的话…… “你猜!〃ω” 徐来微微一笑,脑海中已经开始盘算如何升级一食堂了。 既然当了东湖学院的美食顾问,总是要做点事情的。 更何况,像这种你好我好大家都好的事情,他没有理由不做…… 第290章 天冷喝汤 “瓦罐汤4~5小时就要【翻坛】,一般的原料煨制8小时,质地较为老韧如牛肉、土鸡、老鸭等则需煨制10~12小时,记住这点就很容易控制。” “脆皮猪肉这个料差点意思,你按照我给你的来吧,另外烤制的时间也差点火候,稍微再烤个两分钟左右,会更加酥脆。” “这个卤水闻着味不对,有点发酸,看看底下是不是有肉或者其他东西粘住了。” “这个面包高筋粉放多了,吃起来有点硬,大概减少四分之一的量就刚刚好。” “……” 后续,又花了三天时间,徐来将一食堂的美食也进行了一次升级。 有了二食堂的经验,再加上一食堂商家数量比较少,徐来这一次进展的比之前快多了。 大多数商家是欢迎徐来帮忙的。 毕竟余大厨的名气,已经红遍了整个东湖学院以及互利网。 少数不愿意配合的徐来也没有勉强。 毕竟家家都有各自的配方和秘法。 有意思的是,在帮忙升级的过程中,徐来还发现了好几家不合规的店家。 有私自添加一些不明添加剂的,还有一些使用劣质食材的,最过分的还有一家放ys壳。 徐来二话不说直接联系了马主任,当时就对这些店家进行了处罚。 “我靠,难怪我天天想吃那家的麻辣烫的,搞了半天加了那个玩意。” “刚刚学校发通报了,在那几家的消费全部退还!” “钱是小事儿,关键是人没事儿就好。” “得亏余大厨及时发现,要不然后果真是不堪设想。” 举报这事儿挺得罪人的,但徐来并不畏惧,毕竟这关系到学生们的饮食安全。 而且同在一个学校里,服务同一群学生,万一到时候在自己店里“发病”,自己也会跟着倒霉。 “哈哈,以后不用天天排队了,光是一食堂和二食堂的饭菜,就够我好几个月天天不重样了。” “谁说不是呢,过去天天得起大早然后跑过去排队,实在是折腾。” “现在好了,一食堂和二食堂都变得好吃起来了,以后可以多睡会儿懒觉了。” “不用起大早真是太幸福了,感谢余大厨!” “怎么感觉有哪里不对?” “哪里不对?” “你之前早起不也是因为余大厨吗?眨眼.gif” “呃……对哦。??_??” 樱园食堂:“早起的鸟儿有虫吃。????ω????” 看见学生们的回复,徐来一时兴起,也加入了当中。 “卧槽,活的,活的余大厨!” “哈哈,活捉余大厨一枚。” “余大厨,最近有啥好菜吃啊,已经好久没有点餐了,能不能安排一波啊?” 看到余大厨冒泡,学生们有些小激动。 樱园食堂:“据说明天要下雨,那就喝点热汤暖暖身子吧。” 本来,徐来是打算让同学们投票吃肉肉的。 但这几天给一二食堂升级的时候,他发现这两个食堂里已经有很多肉食了。 为了避免跟一二食堂【抢生意】,他才决定换成汤。 …… 晴不知夏去,一雨方知秋深。 当天傍晚,伴随着一场淅沥沥的小雨落下,江城的深秋终于来了。 温度骤降,不少穿着单薄外套的学生冻得瑟瑟发抖,纷纷跑回宿舍换上了厚衣服。 徐来也是如此。 套了一件风衣,他再次返回了食堂,为明天的主题做准备。 明天的主题,是汤。 地球那边的【故乡】有着上下五千年历史,食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久,古人普遍有着喝汤的生活习惯。 这一点从【饮食】二字便可以推断而出。 饮食饮食,一为饮、二为食。 也许正是因为这个原因,才导致汤的品类繁多,形式也是各式各样。 比如之前做过的【开水白菜】、【鸭血粉丝汤】、【文思豆腐(羹)】都是。 全国各地很多地方都有煲汤的习惯,但要说哪个地方煲汤最为厉害。 非广东莫属了。 在广东,有一句俗话叫“宁可食无菜,不可食无汤”。 可以看出,汤在广东人的心里是多么重要。 但徐来觉得,其实还有一个地方,也可以与之匹敌。 那便是湖北。 湖北地区流传着“无汤不成宴”的说法,但凡举行宴席,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。 其中最具代表性的汤,便是莲藕排骨汤了。 “大伙都过来一下。” 在炖汤之前,徐来将所有人都喊了过来。 他的前方,摆放着两盘生藕片。 下面是教学时间。 “大伙尝尝看,说说有什么区别。”徐来将两盘生藕片推向众人。 见王胖子和白冰洋也准备试吃,他直接摆了摆手,“你们两个不用。” 这东西难不倒他们两个,他主要想考考帮厨。 “嗯,左边盘子里的是九孔藕,偏白,水分多,淀粉含量少,吃起来更脆,口感不错。” “右边盘子里的是七孔藕,偏红,表面粗糙,吃起来有点苦。” “嗯,都被他们说完了……” 几个新来的帮厨先后说道。 “不错,那能说说这两个藕分别适合做什么菜吗?” 徐来再次问道。 外观、含水量、淀粉含量、口感、这些都是直接可以吃出来的。 但什么藕具体适合做什么,则需要考虑。 “九孔藕肯定适合清炒,至于七孔藕……” 帮厨们差不多都是刚刚满十八岁,见识不多。 此刻只有两人勉强回答了上来一点。 “如果凉拌、烹炒、卤制的话,建议选择九孔藕,吃起来会比较松脆爽口。” “如果是炖煮、煨汤的话,七孔藕是不二选择,因为吃起来会比较粘糯。” 徐来给出了一个答案。 不完全正确,但对于眼前的这两位帮厨而言,完全够用。 中餐,有着无数种变化,从来不拘泥于形式。 什么菜适合做什么,并没有绝对的定义。 全在于厨子本身的功夫和道行。 道行浅,就老老实实按照菜谱或者师父教的来。 功夫到位了,便可以随性发挥。 “我先给你们演示一遍具体的做法,有不懂的可以随时提问。” 说完,徐来便开始演示了。 第291章 排骨藕汤 次日早上。 小雨依旧。 “雨天路滑,小心走路。” 在樱园石阶的上下两端分别安置了一个醒目的牌子后,徐来这才放下心来。 在过去一千多年的岁月里,这段通往樱园食堂的楼梯,表面早已被磨得光滑。 用文玩人的说来话就是“包了浆”。 昨天晚上徐来就试了一下,鞋子沾上雨水,踩在这上面很容易打滑。 为了安全起见,他便连夜喊了工人师傅,在这里铺上了防滑的地毯。 两个提醒的牌子也是昨天订的,直到今天早上才送过来。 一切,都是为了提醒前来的食客,注意安全。 说起来,这事儿还挺巧的。 在第一场秋雨来临之前,他便解决了樱园食堂排队过长的问题(哪怕是暂时解决)。 要不然的话,恐怕会有人撑着伞排队。 湿滑的路面,万一脚底踩滑,后果不堪设想。 樱园食堂:“今天下雨,路面湿滑,距离太远的同学就不要来樱园食堂吃饭了,建议就近用餐。” 出于好心,徐来又在校园论坛上发了一条帖子。 “呜呜呜,余大厨你不爱我们了吗?” “果然,我们不是余大厨的真爱,下雨天居然让人家不要过来,哭唧唧。” “所以爱会消失吗?つ﹏??” “你说过会爱我一辈子的,没想到这才几天就……” “是谁对我说,爱我永不变……” 没过一会儿,帖子便被人顶了起来,内容五花八门。 徐来:“……” 虽然知道这是同学们在调侃,但他总感觉哪里怪怪的。 想要删帖,手指按在删除键上,但最终又放弃了。 也许是因为下雨天,也许是因为一二食堂升了级。 一直到早上七点半,才陆陆续续有食客上门。 “嘿,早上好余大厨。” 让徐来没有想到的是,今天的第一个食客,居然是校花余文文。 今天的她,跟过去有些不同。 艳红的唇色、大圈耳钉、长长的睫毛。 一进屋,她便脱掉了身上厚重的羽绒服,露出一件黑色、低x、紧身、露背、包臀的连衣裙。 少了一份校花的清纯可爱,多了一份成熟的性感和妩媚。 “今天是有什么活动吗?” 不得不说,余文文的身材真的很有料,徐来大饱眼福。 “怎么样,好看吗?” 余文文噗嗤一笑,在余大厨面前转了个圈。 “好看,好看。” ???????????? 徐来尚未开口,王胖子便替他回答了这个问题。 真是没想到,清纯可人的校花余文文,竟然也有如此性感妩媚的一面。 “又没问你。╭╯╰╮”余文文翻了个翻白眼,而后笑着朝徐来说道,“嘻嘻,今天有个试镜的机会,我准备去试试。” “试镜?”徐来微微有些诧异,但随即便反应过来,“是拍电影吗?” “嘿嘿,还没有到那一步,只是一个艺术品广告的试镜。” 余文文吐了吐舌头,眼睛里是藏不住的兴奋。 “靠谱吗?” 徐来琢磨了片刻,问出了这个问题。 社会上很多骗子,打着拍广告,拍电影的幌子,对女大学骗色的事儿不少。 “是王大师介绍的,待会儿王大师带我过去。” 作为东湖学院的校花,找她拍广告拍电影的人其实很多。 但很多都不靠谱,所以她都拒绝了。 这一次是王大师找她,并且向她保证会全程跟着,她这才答应去试试。 “嗯,那就好。” 徐来点了点头。 王大师这个人,还是很靠谱的,有他在的话,那就没什么问题。 “余大厨你是在关心我吗?” “是不是害怕我被人骗财骗色?” “你要不要跟我一起去?” 余文文皮了一下。 “你带口红了吗?” 早就习惯了被女大学生的调戏徐来,直接无视对方,反而问出了这样一个问题。 “呃……带了。” 余文文点了点头,如小鸡啄米一般。 “那就行。” “゜-゜?”余文文有些不解。 “今天的新品是排骨藕汤,喝汤的话口红会花。” 来食堂肯定是为了吃饭,按理说不应该涂口红的。 他猜想,余文文应该是第一次拍广告,所以兴奋过了头,一时忘了。 “哎呀……” 果然,在听到这话后,余文文一下就反应了过来。 连忙去翻自己的包了。 然而,翻了半天,她呆住了。 忘带卸口红的湿巾了。 ┭┮﹏┭┮ 真是被自己蠢哭了。 “算了余大厨,我不吃了。” 跟王大师约好的时间是八点,现在赶回去拿湿巾的话,肯定是来不及了。 “你确定?” 徐来这会儿已经端着一个罐子出来了。 揭开盖子,排骨的香味直接就飘了出来,闻上一口根本受不了。 这是他传统方法制作的排骨藕汤。 从昨天晚上到现在,煨足了九小时。 在地球那边的湖北,煨这排骨藕汤可讲究了。 煨排骨藕汤,要用老铫子才能出味道。 所谓的【老铫子】,指的是一种手感粗糙,用陶土制成的特殊罐子。 午后的楼道、煤炉上的砂锅、矮凳上摇着扇子的外婆或者母亲。 70或者80一辈的老武汉人儿时应该都有类似这样的记忆。 除了厨具上的讲究,煨汤的火也相当有说法。 最好的是蜂窝煤炉,要火大,就把风门打开,汤开了,就关小风门,一锅汤晚上煨上,到第二天早上起来享用。 没有什么比这更让人舒坦了。 盛出一小碗。 汤浓味美,香气扑鼻。 粉红色的藕块边缘一点都不锋利,完全看不出刀切的痕迹,这一看就知道,绝对是粉糯得不能再粉糯。 几块排骨在藕汤的冲击下,骨肉直接分离。由此也可以看得出,这个排骨的火候到底有多么夸张。 ┭┮﹏┭┮ “可是我时间来不及了……” 余文文很想哭。 她是个地地道道的楚州江城人。 她无法拒绝这一碗色香味俱全,而且还是余大厨亲自炖煮、亲自端过来的排骨藕汤。 因为这碗汤是刻在江城人dna里的美味。 但她又是个答应了别人就一定会做到人。 如果吃了这一碗排骨汤的话,王大师那边肯定会迟到。 一边是无法拒绝的美食,一边是个人的坚守。 怎么办,怎么办! 宝宝好为难啊! ?????????????????????? “吃完再走吧。” 就在此时,王大师出现在了这里,他龇出一口老烟牙,“美食也是人生不可辜负的一大幸事。” 第292章 下不为例 “王大师!” “可是,吃完的话,口红会花。” “而且还会迟到。” 余文文噘着嘴,有些迟疑。 “没事,口红花了去他们那边重新补妆,迟到了就让他们等着。” “都是老朋友,犯不着跟他们客气。” “再不济,给他们也带一碗藕汤去。” 王大师摘下了自己的黑框眼镜,然后便朝着徐来使了个眼色。 太香了,一进屋子就闻到这熟悉的味道,根本忍不住。 “呵呵,您稍等。” 徐来心领神会,又给王大师也盛了一碗。 “谢谢余大厨,那我开动啦!” 经过王大师的劝说,余文文这心里终于没有负担了。 将那碗冒着热气儿的排骨藕汤端了过来,先用鼻子狠狠吸了一口。 ????ˊ??ˋ???? 香! 太香了! 确定了! 这就是能唤起江城人dna的排骨藕汤。 夹起一块排骨,性感的红唇一张一合,便成功将骨头和肉分离开来。 排骨炖煮的十分软烂而且相当入味,鲜美无比的味道吃起来一点都不费劲。 旋即又夹起一块藕块。 稍微用了点力,藕块外层直接变形,但是并未碎开。 她顿时一喜。 爱吃排骨藕汤的人肯定知道,这样的藕才是绝品。 将藕块送入嘴里。 口感粉糯,但又不失脆爽。 裹着些许汤汁,鲜美的味道直冲舌尖。 终于是忍不住了。 性感的红唇贴上碗沿,美美地喝了一口汤汁。 香、浓、清、甜、鲜、香、味、美。 油脂与水达到最佳平衡,藕香与肉香全部融入这一口汤中。 老饕一吃就知道,这是用粗砂材质的铫子,且至少煨足了九个小时才可以拥有的味道。 余文文当即闭上了眼,沉浸在这种美妙的体验当中。 “咕噜咕噜。” 一旁王大师的反应,更加夸张。 他端起碗就喝了起来。 他跟余文文一样,都没有使用勺子。 因为真正爱藕汤的人,是不会用勺子的。 况且王大师看到了余大厨使用的铫子。 他喜欢这种物件,越老越好。 因为他觉得,用这种老物件煨出来的汤有一种深入骨髓的烟火气。 人间烟火。 今天是个雨天,现在已是深秋。 在这样一个清冷的早上,有这样一碗充满烟火气,且鲜美无比的藕汤,真的是太幸福了。 然而,美好的时光总是短暂的。 这不,屋外的几个声音,直接将王大师和余文文拉回了现实。 “我靠,美女,性感的美女!” “卧槽,这衣服,这背,这腿,这身材……” “啧啧啧,早起的鸟儿有虫吃,早起的人儿有美女看,余大厨诚不欺我!” “她不冷吗?” 突然冒出来的几句话,不仅打破了短暂的美好时光,同时也让人有些哭笑不得。 因为这几句话的跨越实在是有些大。 前一秒关注点还在美女身上,下一秒就想到了她冷不冷。 只能说,人和人的脑回路,真的不一样。 “呃……校……校花?” “王……王大师?” “你们……” 一群男生先是有些错愕,旋即便露出了姨母笑。 “收起你们那龌龊的眼神,王大师是带我去拍广告,想什么呢!” 余文文毕竟是女生,尤其是第一次穿的这么暴露,她或多或少还是有些被影响到。 “呵呵,脑洞很大嘛,可以写本小说了。” 相比起余文文,王大师就显得淡定的多。 他知道这群人想歪了,但他也不解释,也没有任何生气的意思。 他认为年轻人的思想不该被束缚,脑洞大开,天马行空是好事。 思想偶尔肮脏一下也不要紧,只要身体是健康的就行。 “咳咳,那个,开个玩笑,开个玩笑,别当真。” 一群人抓着后脑勺,纷纷朝着王大师和余文文道歉。 “都坐吧,今天余大厨的排骨藕汤很不错,你们多吃点。” 看了一眼时间,王大师便和余文文便准备离开。 “您落东西了。” 看到两人要走,徐来连忙叫住。 一个装满了排骨藕汤的保温桶,早已备好。 王大师和余文文都笑了。 …… 时间很快便来到了八点。 樱园食堂的死忠粉们,陆陆续续都来了。 一进门就闻到了排骨藕汤的香味,那自然都是要来上一碗。 “爽,这个排骨藕汤,太特么爽了。” “怎么可以做到这么好吃的!” “这个藕是我活这么大,吃过的最好吃藕,哇,太美了。” “这天气喝点汤真的好舒服。” 排骨藕汤再次圈粉,食堂内传来阵阵欢声笑语。 看着大家喝汤吃肉,侃侃而谈。 徐来的心情也变得美丽起来。 他很喜欢这样的氛围。 这让他想起了被困在g75隧道,大伙围坐在火堆旁取暖的夜晚。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 就在这个时候,他的手机突然响了。 看着屏幕上显示的陌生号码,徐来一下子愣住了。 “是组织?” 他第一时间想到了这个。 连忙撑着伞就出去了。 找了个没人的地儿,他接通了电话。 “你找人查我?” 一个听不出男女,且不带任何感情的声音从话筒内传来。 是组织没错了! 徐来一时不知道该怎么回。 距离他让眼镜男调查组织这事儿,已经过去了差不多半个月。 这期间,他一直没等到消息。 这已经让他很是不安了。 没成想眼镜男和短发女的消息没等来,组织的电话倒是先来了。 这真的不是个好消息。 “我不太习惯被人牵着鼻子走。” 徐来深吸了一口气,回给对方这样一句话。 这是实话。 自由惯了的人,怎么愿意被束缚。 但说完这句话之后,他的内心也有了一丝忐忑。 对方会怎么回应? 会直接中断自己的药物吗? 还是说,有其他的打算? “你很想知道我们是谁?” 让徐来感到意外的是,对方好像并没有生气的意思,反倒是有了一丝异样的情绪。 “并不想。” 徐来再次给予回应。 如果可以的话,他甚至都不想知道这个组织的存在。 一个连特殊部门查了半个月都查不到的组织,铁定不是善茬。 他只是个厨子,也只想做一个厨子,并不想当什么救世主或者盖世英雄。 他在乎的,只有嗅觉和味觉,以及美食。 “我想也是,下不为例。” 电话直接挂断,只留徐来一个人静静伫立在雨中。 第293章 五大公司之红素资本 “凸艹皿艹!” 撑着伞在雨中站了差不多一个小时后,徐来忍不住爆了粗口。 本以为借助【和谐部门】的力量可以将组织给挖出来,但没想到最后是这样一个结果。 非但没有达成目的,反倒是被对方给警告了一回。 他奶奶的。 太特么憋屈了! 不过话说回来,这个组织到底是个什么背景,居然连【和谐部门】都搞不定? “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 刚准备回去,他的手机又响了。 这一回,来电显示的是眼镜男。 徐来:“……” 说实话,他不是很想接。 因为他已经知道了结果。 这就跟玩刮刮乐一样,刮开第一个字是“谢”,后面刮不刮已经没有什么意义了。 但出于礼貌,他还是接通了电话。 “你拜托我们的事情,有眉目了。” 电话那头,眼镜男的声音响起,听对方的语气,貌似还有些小开心。 “真的吗,有啥眉目?” 要不是组织先打了电话,他这会儿肯定就信了。ωωw..net 这么算起来,组织先给自己打电话,貌似还是有一丢丢好处的。 “我们根据你提供的药片,查到了一家制药厂。” “这家制药厂位于香州境内,是一家合资企业。” “规模和产能都不大,但可以肯定的是,你那片药是从这里生产出来的,这个负责人已经承认了。” 眼镜男说道。 “那个制药厂叫什么名字?” 徐来心中顿时一喜。 原本已经平复的心情,再次泛起了涟漪。 为了更好地查询组织,当初在拜托眼镜男的时候,他便给了对方一片临时恢复药。 希望对方按照药片的线索查下去。 前面便说过,从始至终,他在乎的只有味觉和嗅觉。 而药片是整件事情的核心。 只要能搞到药片,找到药厂,或许就能顺藤摸瓜,找到永久恢复药。 原本组织的那个电话,让他觉得希望已经破灭了,但没想到眼镜男说找到了。 这可是个好消息。 “禾麦生物科技有限公司。” “我们查过了,这家制药厂所有的资质都是齐全的,而且各方面都正常,没有任何问题。” “但可以确定的是,你给我的那个药就是从这家制药厂出去的,目前这个药只是公司内部简单立了个项,还处于理论研究和内部试验的状态。” “而且这个药……” 眼镜男话说到这里,突然停顿了一下。 “您说。” 听到这里,徐来顿时皱起了眉头。 他有了一种不祥的预感。 “按照立项书里写的,研发这个药片的主要目的是为了……” “为了长生不老……” 隔着手机都能感受到眼镜男的尴尬。 “……” 徐来也是有些无语。 果然。 他猜的没错。 这个禾麦生物科技有限公司,估计跟组织没多大关系。 顶多只是个代工厂。 仅凭【长生不老】这四个字就知道,这个项目有的多么不靠谱。 按照这个逻辑,估计这个禾麦生物科技有限公司,跟永久恢复药也没多大关系。 幸好有心理准备,不然真的是白高兴一场。 “还有别的消息吗?” 徐来继续问道。 “没有了。” 眼镜男叹了口气,也是显得有些无奈。 身为特殊部门的成员,这事儿也让他有些郁闷。 他能感觉得到,这药片的背后很不简单。 这个禾麦生物科技有限公司只是个小虾米,背后的肯定是另有其人。 但是无论他怎么查,也只能查到这一步。 “行吧,麻烦您了,有空的话,我请您吃饭。” 徐来也叹了口气,等着对方挂断电话。 但突然,他想到了什么,连忙问道:“等一下,您刚刚说,这家制药厂是合资企业?” 虽然是个代工厂,但它有能力生产出临时恢复药,就说组织的人肯定去过这里。 也许,组织的人,就藏在这合资企业当中。 “嗯,对,没错,是由咱们国内的一家企业,和一家小日子国企业合资的。” “我都查过了,都是正常的企业,完全没有问题。” “至于那个【长生不老】也查不到什么。” 这个世界从来不缺有钱人,财富积累到了一定程度后,便想着长生。 所以就会想办法投资一些生物科技公司研究这些。 像这样的项目没有一百也有上千了,查下去也没多大意义。 “能告诉我那两家公司的名字吗?” 徐来有一种直觉,这两家公司里肯定有他需要知道的东西。 “嗯……你等一下,资料太多,我需要翻一下。” 电话继续保持通畅,徐来能听到眼镜男翻阅纸张的声音。 站在雨里这么久,他的裤脚都被打湿了,但此刻他根本不在乎。 “嘶,哎,放哪儿去了,我明明放这桌的啊?” “你别挂电话啊,肯定在这屋的,我确定。” “邪了门了我去……” 听到【这屋】两个字,徐来的心也跟着紧张起来。 好家伙,看样子,资料很多啊。 一个屋子都放不下? “找到了,找到了……哎呀。” “嘭!” 电话里传来一阵玻璃摔碎的声音,声音不大,像是玻璃水杯。 “您怎么了?”徐来关心地问道。 “没事,问题不大,只是水杯摔碎了而已。” 眼镜男似乎是摔倒了,徐来可以听到对方吸气的声音。 “这两家企业,小日子国那边的叫【一本集团】。” “根据资料显示,这家公司是个影视公司。” “主营业务就是拍影视剧,光看资料的话,没什么东西。” 徐来没有打断眼镜男,只是认真聆听。 “咱们国内这边的公司叫红素资本,这家公司注册在香州,咦,这个你应该听说过啊。” 眼镜男反问道。 “红素资本!!!” 徐来一下就愣住了。 眼镜男的描述得并不是很准确。 关于【红素资本】,他不是听说过,而是深入的研究过,甚至可以说是非常熟悉了。 因为这个红素资本和金肯集团一样,属于五大公司之一! “难道红素资本就是那个神秘的组织?” 徐来皱起了眉头。 第294章 一场误会引发的连锁反应 二十分钟后,徐来回到了樱园食堂。 关于红素资本是不是组织这个问题,徐来有了自己的答案。 不是! 绝对不是! 红素集团只是五大公司之一,其主营业务是餐饮。 虽然能量很大,但并没有大到能对抗有关部门的地步。 如果他们真的是组织,绝对逃不过眼镜男的追查。 而且,退一万步讲。 红素资本没有这个逼格。 组织肯定知道自己是川菜传承人的事儿。 如果红素资本是组织的话,他们首先要做的,肯定是将自己川菜传承人的身份抢过去。 而不是搞这么多稀奇古怪的任务,跟特么拼刀刀似的,一点一点的折磨自己。 八大菜系的正统川菜,是五大公司最想要的东西。 曾几何时,为了一个鲁菜的正统川菜,五大公司之间还发生了流血事件。 如今,鲁菜正统已经被他们捏在手中。 那么目前他们的首要目标,肯定就是八大菜系中,普及度排名第二的川菜了。 可组织并没有这么做。 这就说明,红素资本并不是组织。 但这两者之间,肯定是有一定关联的。 至于具体怎么个关联法,关联了多少,徐来无从得知。 “迟早会逮住你!” 徐来心中骂道,顺手抓了一颗柠檬过来。 “咔!” 一刀落下,黄色的柠檬被一分为二。 “嘟嘟嘟嘟。” 熟练地将柠檬分割成厚薄均一的柠檬片。 抓起一片柠檬就塞到嘴里。 一口咬下果肉,汁水在口腔中爆开,哪怕是没有味觉,徐来也能想象出那种酸爽。 不要问徐来为什么突然吃柠檬。 懂的都懂。 “还有三天……” 看了一眼手机上的电子日历,自言自语道。 再过三天,就是3033年11月1日了。 到时候吃下永久酸味恢复药,他就能吃出酸味了。 拿起第二片柠檬,刚准备送进嘴里,突然感觉到有人在看自己。 他连忙抬头。 不看不知道,一看吓一跳。 整个后厨所有的人,无论是厨师还是洗菜洗碗的阿姨,全都张大了嘴巴,一脸震惊的看着自己。 “怎么了?[??_???]” 徐来一时没反应过来,下意识将手里的柠檬片又送入了嘴里。 “呃……哥你怎么了?” “老板你没事吧?” 一群人放下手里的活儿,全都围了过来,神色紧张。 “没怎么啊,你们干嘛呢?” 徐来有些纳闷。 难道我没戴口罩,露出了我帅气的真容? 连忙用手摸了摸。 戴了啊。 王胖子和白冰洋认真看了看徐来,而后又看了看砧板上的柠檬片,最后又互相看了对方一眼,纷纷拿起了一片柠檬,学着徐来的样子,吃了起来。 >﹏<。 两人的表情顿时变成了这样。 ΩДΩ “卧槽,完了……” 徐来当即就傻眼了,这才反应过来自己吃的是柠檬。 刚才王胖子和白冰洋吃柠檬的反应,才是正常人该有的反应。 可自己刚才貌似是面无表情地吃柠檬。 这下怎么办。 难道自己没有味觉的事儿,马上要露馅了? “那个,就是突然想吃点酸的,哈哈哈哈……” 胡乱扯了个理由,也不管其他人信不信,想要就此糊弄过去。 满脸的尴尬。 但显然,这个理由糊弄不了两人。 “哥,你有啥事儿跟弟弟说,你别这样!” 白冰洋皱着眉头,表情有些焦急。 一个正常人,生吃柠檬怎么可能会一点反应都没有。 肯定是出什么事儿了。 而且刚才所有人都注意到,徐来的情绪有些不对劲。 在吃那些柠檬的时候,表情有些凶狠,像是在拿柠檬出气。 那个电话,肯定不简单。 “哥,你是不是遇到啥困难了?” “是不是刘中震又找你麻烦了?” “我尼玛,欺人太甚,我这就找我爷爷去!” 王胖子气的牙痒痒,掏出手机就准备打给自己爷爷。 “别别别,不是的,不是的!” 徐来赶紧按下王胖子。 心头仿佛有一万头草泥马路过。 我说我没有味觉你信吗? 他心里那叫一个悔啊。 就不该吃柠檬的。 妹的! 都特么怪那个坑爹的组织! 要不是因为他们,自己至于这样吗? “哥,你别觉得麻烦,这事儿跟我也有关系。” 王胖子执意要打这个电话。 他忍不了了。 之前对付高宇的时候,他就忍了一波了,没想到这刘中震还来。 叔能忍婶儿不能忍,今天说什么也得把这事儿给解决了。 “你特么听我说!真跟刘中震没关系!” 徐来真是哭笑不得。 连忙将王胖子的手机抢了过来。 原来一个误会真的可以引发蝴蝶效应。 这简直是没谁了。 这要是一通电话打过去,老爷子没准真的一个电话干到香州去了。 到时候,教训刘中震是小,影响老爷子是大。 老爷子功勋卓著,为大夏国的粮食事业尽心尽力,一辈子没什么污点。 要是因为这事儿给他抹黑,自己可就真成罪人了。 “真的?你没骗我?” 虽然徐来此刻徐来的表情看起来不像是在说假话,但王胖子还是有些狐疑。 “我骗你干毛,我特么什么脾气你不知道?” 徐来白了他一眼。 来东湖学院之后,他的确是变【温柔】了许多。 这并不是因为他变苟了。 而是因为平时接触的都是学生和老师,校园的环境,让他的心静了下来。 真要是把他逼急了,刘中震就算是躲在香州,他也一样想办法弄这货。 “那你告诉我到底发生了什么事儿,悄悄地告诉我就行……” 王胖子指了指手机,示意徐来给他发私聊。 “也得告诉我。” 白冰洋也一脸认真地看向徐来。  ̄ω ̄; 徐来:“……” 我特么是该哭还是该笑? 自己的小弟这算是懂事还是不懂事? 他突然很想学某位姓沈名腾的演员,朝天大喊一声:“造孽啊!” 他很想编个理由糊弄过去,但此刻脑子像是不听使唤一样,根本编不出来。 然而,老天爷是疼咱的。 就在此时,外面传来了些动静。 “余大厨!” “余大厨快出来!” “老牛来了,老牛来了!” 第295章 四大黑舌头之一牛大师 “老牛?” “哪个老牛?” 带着疑惑,徐来一行人走了出去。 印象中,自己貌似不认识什么老牛啊。 但很快,他就明白了。 一个眼长而细,鼻子长而扁,胡子拉碴,虎背熊腰,穿着一身游牧民族服饰的大汉出现在了这里。 这正是大夏国四大黑舌头之一,牛大师。 其实牛大师并不姓牛,他的姓氏和名字加起来,一共有16个字。 这16个字十分拗口,一般人真念不出来。 至于为什么后来大家都叫他牛大师。 有两个说法。 第一就是牛大师家里是搞畜牧业的,而且做的很大,牛羊猪马整个草原都是。 而在牛羊猪马中,牛这个字比较符合牛大师的气质,所以便有了牛大师这个称呼。 而第二个说法就是,牛大师是四大黑舌头里,脾气最牛的一个,所以便人称牛大师。 前面便说过,他是四大黑舌头里面,唯一一个进过局子的人。 “牛大师好。” 徐来主动搭话。 毕竟是前辈,该有的礼貌还是得有。 更何况,牛大师的出现,可算是帮了他一把。 待会儿王胖子和白冰洋再问起,就说他提前知道牛大师要来找茬。 这简直天衣无缝。 “你就是余飞?” 牛大师眯了眯眼,上下打量着徐来。 当发现对方的鞋子和裤脚湿透了之后,他的眼神稍微发生了改变。 但具体这个改变代表着什么,也只有他自己知道。 “真是在下。” 徐来点了点头。 牛大师主动上门,虽然让他感到意外,但他并不慌张。 毕竟咱这厨艺摆在那儿,再野的牛他也能驯服。 “你比我想象中的还要年轻。”刘大师一屁股坐下,很自然就说道,“来份雪霁羹吧。” “牛大师,这恐怕不行。” “雪霁羹现在做不了了。” “要不您换个菜?” 不等徐来开口,陆风和李大志一行人便替徐来回答了。 一行人都显得有些激动。 四大黑舌头之一的牛大师耶,居然找到樱园食堂来了。 这说明什么? 说明咱余大厨牛逼! “嗯?” 牛大师稍微一愣,再次将目光看向徐来。 “你不会是看到我过来,故意不做的吧?” 作为凶名在外的四大黑舌头之一,他没少遇到像这样的情况。 平日里那些被吹上天的饭店,在知道他要来后,都是瑟瑟发抖。 心态好一点的,还能见个面,扯个理由说今天做不了。 心态差一点的,直接装病。 甚至有的老板怕自己,干脆直接关门歇业。 “不是的,牛大师,您说笑了。” “不是余大厨不做,而是这个菜真没法做了。” “这都十月底了,芙蓉花的花期都过了,做不了雪霁羹。” 赵小虎再次充当了科普员。 “呵呵,有意思。” 牛大师突然就笑了。 做菜的厨子完全没张嘴,食客就将问题的关键说了出来。 这可不是一件容易的事情。 就是一些开了几十年的老店都未必做得到。 想要做到这一点,需要三步。 首先,这家店的饭菜得好吃,不然来不了回头客,没有回头客,自然就没有了后续。 其次,这家店的厨子得乐意分享,要不然,回头客根本搞不清这里面的道道。 最后,厨子得跟食客打成一片,这关系弄好了,食客才会帮着厨子给新的客人答疑。 真是没想到,在这样一个不起眼的大学食堂,居然看到了这一幕。 “前辈,您想吃什么?” 徐来问道。 牛大师的大本营在蒙州大草原。 蒙州距此数千里。 对方远道而来,肯定得好好招待。 “我想吃什么,你就能做什么吗?” 牛大师反问道。 虽然表情依旧是一副很冲的样子,但所有人都听得出,这语气已经变了。 少了一分凌冽,多了一分和气。 “只要条件允许,只要在下会做。” 徐来稍微谦虚了一下。 “先随便来点东西垫垫肚子吧。” 牛大师指了指窗口上的那些饭菜,说完直接从怀里扔出一沓钞票。 牛大师虽然说话不好听,但从来不白吃。 该给的钱,该赔的损失,该给的医疗费,他是一分不少。 “啊?牛大师您要吃这些?” “这些都是平时我们的吃的,恐怕不合您胃口啊,要不您点个菜吧,余大厨做饭真的很好吃的。” “是啊牛大师,俗话说得好,一热抵三鲜嘛,这些菜都放了一会儿了,肯定没有刚出锅的新鲜。” 陆风一行人劝说道。 牛大师可是吃遍大江南北的黑舌头,吃过的盐比他们吃的米都还多。 他们担心这些普通的饭菜不合牛大师的胃口。 “不,我就要吃这些!” 牛大师摆了摆手,谢绝了众人的好意。 搞突然袭击,吃现成的,才能吃出一家饭店的真实水平。 做好准备等着别人来那特么叫应付,他最烦就是这样。 “那麻烦您出去吧,这里不接待您。” 陆风一行人立刻变了脸色。 那些菜都放了一会儿了,虽然有设备一直在加热,但体验肯定不如刚出锅的好。 这要是吃下去,这位牛大师铁定不满意。ωωw..net 网上都说这位牛大师要求高,脾气暴躁,稍微哪里做的不好就开始喷人,甚至有时候急眼了还会动手打人。 要是因为这个让余大厨挨一顿骂或者一顿打,他们说什么也不答应。 余大厨可是咱东湖学院的宝,谁都不能骂,谁都不能打。 就算是黑舌头也不行!!! “各位,没关系的。” 徐来赶紧拉住陆风等人。 虽然被众人保护的感觉非常棒,但其实根本没这个必要。 牛大师是脾气差,也喜欢喷人,打人这事儿也不假。 但是他相信对方从来不乱喷,因为这是成为黑舌头的基本素质。 一道美食,条件不同,评判的标准也不同。 只要条件和评判标准能够匹配上,就完全没问题。 举个例子。 时间。 刚出锅的菜肯定好吃,毕竟老话说得好一热抵三鲜。 但如果吃的是放了一会儿的菜,却用刚出锅的标准来评判,那就是耍流氓。 再举个例子。 用餐环境。 同样一盘菜。 放在星级酒店不合格,但如果换到街边小饭馆,也许就合格了。 牛大师之所以要吃这些【普通菜】,显然是想先试试水。 如果试水感觉还ok,他才会提出自己的要求。 如果换了是其他店,也许这一关就直接没了。 但是徐来一点都不担心。 整个食堂的日常菜,除了白冰洋、王胖子、老黄三人有些许自主权外,其他都是严格按照他的要求来制作的。 他有信心。 今天,这位牛大师,逃不出他的手掌心。 第296章 你师父是谁? 不一会儿的功夫,几道菜便被端了上来。 每道菜的分量都不多,因为知道牛大师并不是为了填饱肚子。 夹起一块小酥肉,牛大师先是用眼睛观察了起来。 这一点,倒是跟唐川一样。 做菜讲究色香味俱全。 外形和香味这一关都过不去,自然没有必要送入嘴里。 樱园食堂的小酥肉选用的是肥瘦相间五花肉。 将五花肉片成片以后,然后加上花椒、盐、白酒、姜末、淀粉,鸡蛋清调匀,再下锅炸制而成。 外皮被炸的金黄酥脆,看起来十分漂亮。 而且还按照大多数学生口味,做成了麻辣的味道,吃起来是外酥肉嫩,咸香可口,肥而不腻。 观察了一会儿后,牛大师将小酥肉送入嘴里,吃了起来。 “嗯?” 嚼着嚼着,他突然皱起了眉头。 这一幕,让陆风等人都是吓了一跳。 而负责这盘小酥肉的王胖子,也是变得有些紧张。 “[??_???]” 徐来也是有些诧异。 王胖子这个小酥肉可是零差评的存在,就算是放了一会儿味道和口感应该也没什么问题才对。 可为啥牛大师会是这个反应? “这是谁做的?” 牛大师看向徐来,表情看起来有些严肃。 “前辈有什么不满意的地方吗?” 徐来率先开口。 “是你做的吗?” 牛大师答非所问,旋即将目光转移到了王胖子的身上。 “是我做的……有哪里不对吗?” 王胖子这心里有些忐忑,但还是主动承认。 “真是你做的?” 牛大师的目光在王胖子的身上扫来扫去,不知道在想些什么。 “是我做的,您有什么想法都可以说,晚辈承受得起。” 王胖子点头道。 “挺好的,做得不错!” 牛大师嘿嘿一笑。 “????????……” 众人全都一脸的无语。 做的不错你皱什么眉头啊! 这不故意搞人心态吗? “别误会,只是你这道菜的味道有点熟悉,跟我一个朋友很像。” 牛大师漱了漱口,哈哈大笑了起来。 小酥肉的做法有很多,选用的食材也是千变万化。 有用猪肉的,也有用鸡肉的,甚至用牛肉也未尝不可。 这道菜,面糊是关键,花椒是灵魂。 花椒这一点没的说,只要品质好的花椒都没什么问题。 区别在于面糊。 大多数厨师,以及大多数菜谱上的做法,都是用纯面粉或者炸淀粉炸。 但他认识的一个人,却偏偏不这么干。 那家伙,用的是红薯粉! 用纯面粉也好,红薯粉也罢,其实都没什么问题。 一般的人吃起来差不了多少。 但他还是更喜欢用红薯粉炸的小酥肉,感觉是其他粉不能比的,实在是又酥又脆,吃着特别地上头。 “问你个事儿,你这菜是跟谁学的?” 牛大师又从口袋里掏出两沓钞票(一沓一万块),放在了桌子上。 其中一沓是因为小酥肉做的不错,赏给王胖子的。 而另外一沓,是为了这个问题。 牛大师,从不让人吃亏,哪怕是被他揍过的人。 “呃……这个,不太方便透露……” 王胖子有些尴尬。 他这道菜,是从唐川那里学来的。 但跟唐川的师徒关系,除了少数几个自己人,他真不好意思说出来。 “看样子是个大佬啊。” “那告诉我一个年龄,总没问题吧?” “实在不行,一个姓氏,或者名字中的一个字也行。” 牛大师不愿意放弃,又从口袋里掏出一沓钞票。 四大黑舌头很团结,他们有一个四人小群,平时没事,就喜欢在群里吹吹牛,装个逼什么的,氛围很融洽。 有一回,唐川喝多了,在群里发起了语音,说他收了个非常牛逼的徒弟。 当时就给三人的好奇心拉满了,都在好奇啥苗子能入得了唐川的法眼。 然而,这小子说什么也不肯说,只说这个徒弟全国都找不到第二个,牛逼的不行。 一直到今天,唐川都没公布他这个徒弟是谁。 可以说吊足了大家的胃口。 当时群里三人都纷纷发誓,说以后要是见到他徒弟,绝对要用最严格的标准弄他一回。 要不然,就对不起这被吊的胃口! “卧槽,牛大师,您这口袋怕不是乾坤袋吧?” “能给我一沓吗,这小酥肉我也会啊。” “我会做番茄炒蛋,您吃吗?” 一群人都看的心里直痒痒。 真是没想到,这位牛大师出手这么的阔绰。 这一沓一沓的钱往外扔,也太酷了吧。 “怎么样?只要你说出来,钱都不是事儿。” 牛大师没有理会其他人,他只想搞清楚,王胖子的师父到底是不是唐川。 这可是一个吊了他好几年的胃口。 要是今天能搞清楚,那可就真的太值了。 “前辈,这个……” “家师并不是什么有名的厨师,只是一个寂寂无名的乡野小厨。” “说出来您也不认识,还是算了吧……” 王胖子擦了擦额头的汗水,一脸赔笑道。 不知道为什么,他心里有一种不妙的预感。 “前辈,咱还是继续吃菜吧,这碗不能加热,放凉了就不好吃了。” 徐来见状,也出来打断,将一小份红烧冬瓜球推了过来。 “行吧,有机会的话,帮我引荐一下。” 虽然很不舍,但最终牛大师还是点了点头,毕竟他今天过来也不是为了这个。 按照老规矩,他先用筷子夹起一颗冬瓜球,认真打量起来。 而就在这个时候,徐来特地看了一眼白冰洋,想要看看这家伙的反应。 因为这道红烧冬瓜球,是白冰洋做的。 “呵呵……” 当发现白冰洋神色如常的时候,内心顿时就笑了。 还记得当初白冰洋见到唐川的时候,连身体都在发抖。 没想到这几个月过去了,这家伙面的凶名在外的牛大师,居然可以做到云淡风轻。 这很不错! “嗯,这个色做得漂亮,味道也很正。” 牛大师也给出了肯定的评价。 红烧冬瓜,是一道很普通的家常菜,做法非常简单,一般的家庭主妇都会。 但大家都知道,越是简单的菜想要做好,也就越难。 虽然还没有用舌头尝,但是仅凭这冬瓜球上的颜色,以及气味,牛大师就知道,这道菜味道差不了。 一口咬下。 冬瓜软烂,香鲜味美,咸口过后,有些许回甘。 牛大师很是满意。 只不过,他接下来的一句话,却让白冰洋是又惊又喜。 “这味道很像白欣荣的风格,但是你做的比他还要好……” 第297章 壕无人性 “白欣荣?” “白欣荣是谁,他做菜很厉害吗?” “是白记饭店的老板,白记饭店是专门做素菜的饭店。” “白记饭店,怎么听起来有些耳熟啊?” “《美食的诞生》还记得不?跟在徐来旁边的那个看起来傻乎乎的小伙子……咦,他叫啥来着?” “你是说白冰洋?” “啊对对对,就是他,他就是白欣荣的儿子。” “哦,难怪的,搞了半天是他啊,那有啥可比的,咱余小厨比他厉害不是很正常?” “你看白冰洋那傻乎乎的样子,不知道的还以为他是地主家的傻儿子呢。” “照我说,在素菜这一块上,无论是白记还是宋记,通通都是垃圾,根本没法和咱余小厨比。” 几个男同学吹嘘道。 徐来:“……” 王胖子:“……” 白冰洋:“……” 我是该谢你呢,还是该骂你呢? 还有! 你才傻乎乎的,你全家都傻乎乎的! o ̄ヘ ̄o# “你是素菜厨师?” 牛大师来了兴趣,同样打量起白冰洋来。 “也会做荤菜,但更喜欢做素菜。” 白冰洋点了点头。 “好样的小伙子!” “你在素菜方面很有天赋,只要你能在这上面继续钻研。” “不出一两年,我敢说,你会是江城最牛逼的素菜厨师。” 牛大师又站了起来,朝着白冰洋竖起了大拇指。 然后,又从口袋里掏出了三沓钞票。 “呃⊙o⊙…” 除了徐来,其他人都懵了。 他们的表情,都跟见了鬼似的。 这真的是那个牛大师? 网上不是说,牛大师脾气很暴躁,稍微有哪里做的不好,就会骂人甚至打人吗? 怎么现在…… “还不快谢谢前辈。” 徐来推了白冰洋一下,笑着说道。 别人不懂牛大师,但他却很清楚。 素菜作为单独的一个分类,相对于荤菜而言,其实很小众,受众群体并不大。 这就导致了,素菜圈的厨师并不算多。 能出一个已经是难得,出一个手艺好的更是难得。 所以,在对这一类厨师做评判的时候,有德行的食评家,都会跟牛大师一样,进行一番鼓励。 物稀为贵,放在厨师这个职业上,也是如此。 “谢谢前辈。” 白冰洋抓了抓后脑勺,双手接过了对方的三沓钞票。 他此刻懵逼的样子,仿佛又变回了当初那个地主家的傻儿子。 “哎,不客气,这是你应得的。” 牛大师哈哈大笑,然后将目光看向徐来。 “前辈请说。” 徐来拱手,准备接受挑战。 既然突击检查的两道菜都通过了考验,那就意味着,接下来该是正餐了。 看到这里,可能有人就要问了,怎么不尝尝徐来做的菜? 原因很简单。 食评人和厨师之间,是一个相爱相杀的关系。 【爱】的那方面就不多说了,具体可以参考此时的唐川和徐来的关系。 至于【杀】的这一块,就得说道说道了。 【杀】并不是字面上的意思,在这里其实可以理解为【查漏补缺】。 查漏补缺是一门技术活,不仅要自身过硬。 更重要的是,得遵循一个原则。 ——事不过三。 查漏补缺,一次两次足矣。 要是超过了三次或者三次以上,那就纯属找茬捣乱了。 接下来,到了点餐的环节(饭店赚大钱的机会)。 “不知道余大厨有没有听过一道跟雪霁羹齐名,且与它有着何香如故之称的菜。” 牛大师笑眯眯地说道。 “呵呵,就知道您会点这道菜。” 徐来笑了。 看样子,牛大师对于雪霁羹还真是念念不忘。 吃不了雪霁羹,就吃与其齐名的菜,这倒是个不错的选择。 “怎么样,能不能做?” “只要你能做出来,价钱你随便开,老牛绝不还价。” “另外,老牛还能给你个惊喜。” 牛大师此刻完全变了样,那股子牛脾气完全消失了,取而代之的是满脸的渴望。 此时的他,仿佛不是黑舌头,反倒像是探寻美食的普通食客。 “做肯定是能做。” “只不过稍微有一丢丢难度。” “您别误会,主要难度在食材这一块,您也知道,那道菜需要的食材,并不好找……” 徐来一脸认真地说道。 其实范老五是有这个能力的,但是也需要一点时间,一两天肯定是需要的。 但这一次徐来并不打算麻烦范老五。 一来,他不想在牛大师面前暴露他和范老五的关系。 倒不是说信不过牛大师。 四大黑舌头关系好,同进同退那是出了名的。 只是,他担心牛大师在知道自己和范老五的关系后,顺藤摸瓜,查出自己的身份。 然后在某个发飙的场合,一个不小心将自己给爆了出来。 以牛大师这脾气,这不是没有可能的。 小心一点,肯定是最好的。 另外,用来制作这道菜的食材,每一样都价格不菲。 万一让这帮学生们看到了,找自己要。 自己可没办法做。 与其给自己添烦恼,不如将食材这事儿交给牛大师。 他相信,牛大师肯定是有路子的。 “这事儿好说,你把需要的食材发我,我来解决。” 果然,牛大师直接上套了。 这一回,他直接脱下了身上的外套。 当外套里面出现在众人面前的时候,大家都傻眼了。 “一,二,三,四,四个口袋!!!” 牛大师的这个外套很大,而且看起来也很厚,里面足足有四个口袋,应该是他自己定制的。 “嘶!” 在场的同学们皆是倒吸了一口凉气,瞪大了双眼。 因为大伙都意识到,接下来牛大师要做什么了。 一沓! 两沓! 三沓! …… 八沓! 九沓! 十沓!!! 牛大师先后从衣服上掏出了十沓钞票,最后还不忘抖了抖那厚厚的大衣。 “这……这不会是定金……吧?” “如果没有猜错的话,应该是定金没错了!” “卧槽,一顿饭,十万定金,那最终多少钱?” “按照惯例是全款的10%到30%之间,不过这事儿说不准的……” 同学们咽了咽口水。 不要误会,并不是贪这钱。 他们只是觉得,为了一道菜就给这么多定金,实在是有些惊世骇俗。 这也太奢侈了吧? “咦,怎么少了两沓?” “难道是路上掉了?” “算了,回头给你补上吧。” 说完,牛大师朝着徐来挥了挥手,直接离开了。 众人:“……” 壕无人性! 第298章 找余大厨谈合作 “行了,别看了,人都走了。” 徐来拍了拍手掌,朝发呆的同学们说道。ωωw..net 其实在场不少人都算得上富二代,见过的钱也不少。 只不过他们肯定没见过像牛大师这样的。 为了一道菜,豪掷十万当定金,这事儿的确是不太常见。 想当初,第一次遇到这种情况的时候,他的反应跟这帮同学差不多。 “我曹,余大厨,你今天真是让我们长见识了。” “这也太豪横了吧,我啥时候也能像他这样就好了。” “哎,我也想,不过话说回来,那到底是啥菜啊余大厨,很贵吗?” “我感觉应该会很贵,一般难找的食材,都不便宜吗,物以稀为贵嘛。” 不少同学谈论起来,都对这道菜产生了强烈的好奇心。 “余大厨,拜托你件事儿呗。” 就在此时,陆风突然说道。 “行,没问题。” 徐来想都没想,直接就答应了。 “我靠,我都还没说呢!” 陆风一脸懵逼。 “我知道你想说什么,到时候这道菜出来了,我喊你们就是了。” 这菜可不常见。 不! 准确来说,这道菜已经失传了。 虽然有不少人声称已经将其复刻了出来,但实际上,被曝光的无一例外,都是假的。 “我曹,余大厨你会读心术吗,那万一我问的是菜名呢?” 陆风想要【狡辩】。 “你觉得菜没做出来之前,我会告诉你菜名吗?” “再说了,以你的本事,我不相信你查不出来。” “自己能搞定的事儿,用得着我来说?” 徐来呵呵一笑,反问道。 “额……也对……” 陆风嘿嘿一笑,摸了摸自己锃亮的光头。 “那个,余大厨,能不能……” 有几个家境殷实的同学走了过来,满脸的不好意思。 “不能!” 徐来一眼就看穿了这几人的小心思,果断拒绝。 “我靠,我还没说是什么啊余大厨。” 几名同学有些吃惊。 “你们是想让我给出清单,然后你们去找材料,让我来做吧?” “抱歉,我不能答应你们,至少现在不行。” “等哪天你们自己赚钱了,能凭借自己的实力搞到那些食材,我免费给你们做。” “这话,你们毕业十年内有效。” 徐来再次未卜先知,这样说道。 诚然,有一部分天资聪颖的同学已经通过自己的努力赚了一点钱,但这种人毕竟是少数。 大部分学生,都是靠家里给的生活费过日子。 一些家里条件好的,会给多一点。 但徐来并不希望他们将这些钱都花在这种奢华的菜品上。 什么年纪做什么年纪的事儿。 现在他们主要的任务是学习或者谈恋爱,是享受青春,而不是享受奢华。 “那十年后呢,是不给做了吗?” 陆风问道。 其实刚才他也想提这事儿来着,但了解余大厨脾气的他,知道对方肯定不会答应,所以也就没说。 “做啊,怎么不给做,十年之后照做不误,只是得收点加工费……” 徐来微微一笑,将手里的这些钞票装进袋子里,然后就带着王胖子和白冰洋出去了。 现在人很少用纸币,这么多钱还是存在银行比较好。 …… 下午两点,雨停了。 樱园食堂的学生们,也都去上课了。 闲下来的徐来,便想着出去透透气。 刚走到门口的,却是突然看到一大票人迎面而来。 徐来、白冰洋、王胖子皆是一愣。 “卧槽,完了!” 王胖子撒腿就跑,直接冲进了后厨躲了起来。 因为他注意到,这群人当中,有一个熟悉的面孔。 “这……难道露馅了?” 徐来和白冰洋对视了一眼,两人脸上有着同样的疑惑。 没错。 唐川来了。 但很快,徐来意识到事情好像不是他想的那样。 因为过来的人当中,不止唐川。 还有王大师和余文文,以及很多陌生的面孔。 “哈哈,余大厨,你在这儿干嘛呀。” 余文文率先跟徐来打招呼,语气有些撒娇。 从她脸上的笑容,以及王大师的表情可以看出。 他们今天的广告,进展的十分顺利。 “只是出来透透气,这是……” 徐来看向那些陌生的面孔,包括唐川。 “这是著名的美女导演苏晴,今天就是她找余文文拍摄广告。” “这位就是你要找的【厨神】余大厨。” 王大师给两人互作介绍。 “你好余大厨,我是苏晴,我是一名导演。” “之前王大师说余大厨才二十多岁,我还不信,但现在见了面才知道,是我目光太过短浅了” “真是没想到余大厨这么年轻,就能拥有这么高超的厨艺。” 美女导演苏晴伸出手,热情地朝徐来打招呼。 “苏导好。” “可别叫我余大厨了,在下只是普通的厨师而已。” “都是王大师开玩笑的。” 徐来伸出手,礼貌性地说道。 他很少看电视,甚至都很少上网冲浪,对于这些所谓的大导演什么的,真是不太了解。 “还有这一位,想必余大厨应该也认识,咱大夏国著名的四大黑舌头之一,唐川,唐大师。” 不得不说,王大师这演技,也是可以的。 能够这样【淡定】的给徐来介绍唐川,真是可以的。 “呀,原来是咱大夏国著名的四大黑舌头之一的唐川唐大师。” “失敬失敬。” “在下仰慕唐大师已久,今日一见,真是三生有幸。” 徐来果断化身马屁精,用近乎浮夸的演技,狠狠地拍在了唐川的屁股上。 既然王大师给自己介绍唐川,就说明这会儿不适合暴露两人的关系。 那么自己给出这样的反应,才是正常的。 毕竟,一个在大学里承包食堂的厨子,在见了餐饮界让人闻风丧胆的黑舌头时,只会有三种反应。 第一种是有多远就躲多远,就像刚才王胖子那样。 第二种是害怕,躲在角落瑟瑟发抖,不敢直视对方。 而这最后一种,就是徐来现在表现出来的这样,当一个马屁精,借此跟对方搞好关系。 “嗯,你好。” 唐川表面故作镇定,但实则内心快要爽翻天了。 如果可以的话,他真想让人拍下这一幕。 瞧瞧,都瞧瞧,咱徐来徐大厨,居然对咱这么客气。 “呵呵,余大厨,咱还是去里面说话吧,苏大导演,想要跟你谈一谈合作呢……” 王大师差点没忍住,这一幕怎么看都觉得荒诞。 第299章 不要答应苏晴的合作 在徐来的带领下,一行人进入樱园食堂。 众人坐下。 “各位,要不要吃点东西?” 徐来问道。 按理说,这个点,已经过了午饭的点。 这话其实不该问的。 但咱老祖宗传下来一个习惯,喜欢在饭桌上谈事儿。 所以,出于礼貌他还是问了一下。 “要要要,余大厨,能来一碗排骨藕汤吗?就是早上苏导吃的那一种。” “拜托了余大厨,就想吃这排骨藕汤,早上看苏导吃的时候,我口水都流了一地,这会儿实在是馋了。” “说真的,我就没闻过这么香的排骨藕汤,我现在满脑子都是那个味。” “余大厨,能给我来个大份的吗,我太饿了。” 苏晴还未开口,跟她一起过来的那群工作人员,便争先恐后地说道。 这群人有男有女,大部分都很年轻。 每个人眼睛里都写满了对排骨藕汤的渴望。 “呃……” 徐来微微一愣,但旋即便是反应过来。 我说呢。 怎么第一次见面就夸自己的厨艺高超。 搞了半天,是因为那一份排骨藕汤啊。 看样子王大师早上迟到,还是付出了一定的代价。 “那个,不好意思啊余大厨。” “不麻烦的话,给他们都来一份吧,我这些员工都没吃饭。” “让你看笑话了……” 苏晴一脸赔笑的说道。 登门拜访,有事相求,却出现这样的情况,实在是让她有些尴尬。 不过平心而论,她其实非常能理解这些员工。 早上,他和所有工作人员准时抵达,就等着王大师和余文文过来拍摄。 没成想,王大师居然迟到了。 虽然王大师迟到这事儿已经不是一次两次了。 但作为王大师好友的她,自然不会放过这次机会。 于是乎,她便想借这事儿趁机【敲诈】王大师一次——让王大师在她另外一部电影中客串一下。 王大师作为艺术领域的大师级人物,那可是相当有牌面的,要是能让他也参与到自己的电影里来,那真的是如虎添翼。 可让她没想到的是,王大师直接拿出了一个保温桶。 并且表示,这是迟到的补偿,是人间不可多得的美味。 一开始,她是不信的。 毕竟她也算半个美食家,大江南北的美食她都吃过。 当场就表示抗议,表示这个补偿不够诚意。 结果王大师直接跟她打了个赌。 说如果这汤能让她满意,就再给余文文一次机会,让余文文在她的新电影中客串一个小角色。 如果不满意的话,就任凭处置。 这顿时让她来了兴趣,便爽快答应了对方。 带着必胜的自信,她打开了那个保温桶。 心里想着王大师这回可跑不了了。 然而,当闻到那排骨藕汤香味的刹那,她一下就改变了这种想法。 真的好喝。 排骨炖的软烂脱骨,藕块粉嫩无比,汤鲜味美,完全称得上人间不可多得的美味。 当时,她直接就没忍住。 一口气将那一大桶排骨藕汤全部吃完了。 事后,周围的工作人员都看傻了。 而她本人也觉得不可思议。 要知道,她可是吃过早餐才过来的。 而且,为了保持身材,她一直在控制自己的饮食,平时最多就吃一小碗。 但在面对这一份排骨藕汤的时候,她直接破了防。 “嗯……都要排骨藕汤吗?” 徐来的表情有些不自然,问道。 “对,就要排骨藕汤,不方便吗余大厨?” 苏晴注意到了徐来的表情,小心翼翼地问道。 “没有不方便,就是排骨藕汤剩的不多了。”徐来摆了摆手,拿出一个巴掌心大小的小碗,朝众人比划道,“最多一人这么一小碗……” 今天的排骨藕汤,是他从昨天晚上就开始制作的。 因为采用的是传统做法,所以量并不大。 再加上早上和中午学生们也消耗了一部分,现在剩下的,真是不多了。 “啊?一个人只有这么一点了吗?” “别呀余大厨,能再多做一点吗,这一小碗根本不够吃啊。” “是呀余大厨,能想想办法吗?” 苏晴的员工们一听这话,顿时就有些不淡定了。 为了这一顿排骨藕汤,他们连中午饭都没吃,就想着过来大快朵颐,谁能想到会是这样一个结局。 “这个,藕还有不少,但是现在做藕汤真的来不及。” “要不,各位吃点其他的菜?” “只要后厨有食材,都没有问题。” 传统方法炖煮藕汤,需要的时间很长,徐来也是有些无奈。 虽然用高压锅来制作,也不是不行,但那样的话,口感和味道会稍微差一点。 而且,现在做也真是有些来不及了。 因为下午三点他们就要为学生们的晚饭做准备。 食堂是服务于学生的,总不能因为这群人而耽误学生吃饭吧。 “呵呵,各位,这一小碗可以了。” “要是待会儿学生下课,这一小碗都未必有。” “另外,你们可能不知道,余大厨的菜,可不只有一道排骨藕汤这么简单。” “樱园食堂的每一道菜,放在外面,可至少都是五星大厨的水准。” 王大师笑呵呵地说道。 说实话,他这个【五星大厨】的评价,已经是非常谦虚的说法了。 就徐来这手艺,八星都不为过。 “能来一份干煸藕丝吗,我想吃这个。” “那给我来一个清炒藕片吧,麻烦你了余大厨。” “那我来个酸辣藕丁吧,谢谢你了余大厨。” “能做一个炸藕夹吗,好久没吃到了。” 听到王大师的劝说,其他人纷纷点起了各自的菜品。 大家都很有默契,清一色点的都是跟藕有关系的。 至于为什么这么点。 一来,他们不想太麻烦余大厨。 毕竟都知道,今天过来是有事相求。 其次,这么点也是为了弥补藕汤的遗憾。 藕汤没办法过瘾,用藕来凑嘛。 “行,没问题,各位稍作休息,马上就来。” 徐来点了点头。 然后便带着白冰洋去后厨做准备了。 而当他回到后厨之后,他果断打开了手机。 因为他知道,肯定会有人给他发消息。 果然,手机解锁,唐川的消息赫然出现在屏幕上。 只不过,让他诧异的是这条消息的内容。 “不要答应苏晴的合作,爱你的唐川,(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 第300章 不知道你对拍电影有没有兴趣 大约二十分钟后,菜上齐了。 本来,这种时候是应该喝点酒然后在饭桌上谈事儿的。 但在王大师的提议下,大伙决定,吃完再说。 毕竟,这一桌子刚出锅的菜,色香味美,实在是诱人。 “啊啊啊,就是这个味道,就是这个味道。” “馋了我一上午的排骨藕汤啊,呜呜呜。” “没了……一口就没了。” 当排骨藕汤被端上来的时候,所有人的第一想法,就是慢慢细品。 毕竟每个人就只有这么一小碗。 然而当那藕汤接触到味蕾的刹那,全都败下阵来。 这么好喝的藕汤,根本没办法细品,少一秒吃到嘴里,都感觉是罪恶! 藕汤被消灭,虽然心里还是有些空,但大家并没有过分悲伤。 因为一桌子菜中,还有不少藕做的美食。 “哇哇哇,这个干煸藕丝也太好吃了吧。” “藕丝又香又脆,咸中带甜,还有一股柠檬的清香。” “这比我在宋记饭店吃的还要好吃,简直太赞了!” 一个扛着脖子上挂着单反相机的年轻小伙惊呼道。 他是苏晴手底下的御用摄影师,平时负责剧组内的一些平面拍摄工作。 在尝到一口干煸藕丝后,他果断掏出相机,咔咔咔就是一顿乱拍。 “哇,这个清炒藕片跟羊脂白玉似的,这也太好看了吧。” ?????? 一个长发美女夹起了一块藕片,这雪白的颜色当即就将她俘获了。 这道清炒藕片是一道家常菜,可以说非常简单了。 正常来说,放点清油加点白醋,只需要加以一小撮盐巴就能出味。 但是不知道为什么,很多人做出来的成品藕片会发乌,颜色真的很难看。 虽然味道也不会太差,但作为一个化妆师,她对于美,有着自己的追求。 带着惊喜,她将这块藕片放入嘴里。 脆爽鲜香,清淡爽口,虽然过了油,加了盐,但藕片本身的那丝丝清甜并没有被掩盖。 好吃! 绝对地好评。 “你们快试试这个酸辣藕丁,味道太赞了,比白记饭店的还要好吃。” 又是一名女生惊呼。 其他人也纷纷伸出了筷子。 酸辣藕丁并没有使用黑醋,而选用的是白醋。 这样做,也是为了保持外观。 这道菜既保留了藕丁的脆甜,同时又加入了酸辣的口味,是一道很不错的下饭菜。 不一会儿的工夫,这盘酸辣藕丁也跟前面的干煸藕丝和清炒藕片一样,直接光盘了。 听到这几人的讲述。 徐来有些诧异。 怎么都拿宋记和白记来作对比? 这群人难不成都是素食主义者? 不对啊,如果是那样的话,他们不应该喝排骨藕汤才是。 “各位试试藕夹呗。” 带着疑惑,徐来一脸认真地说道。 藕夹,是湖北地区的一道美食。 然后关于这道美食,也有一个典故。 说是某厨师之子性憨,喜荤厌素,连藕也不吃,厨师就在两片藕里夹肉,外糊以面浆,油锅里炸得酥黄亮眼,儿子百吃不厌,后来果然聪慧过人,读书上进,最终中秀才。 这是一道有荤有素的菜,可以说是绝配。 藕和肉分开吃,不过是藕片和肉丸的味道,但将二者夹在一起就不同了。 在高温油脂的作用下,它们相互渗透,荤素交融,变得你中有我,我中有你,可以说是浴火重生。 在湖北地区,逢年过节的宴席上,别的菜端上来或许有所剩,但藕夹绝对风卷残云一扫光。 “咔嚓。” 导演苏晴,率先出手,酥脆的声音在她的齿间回响。 ヽ????▽??ノ “好吃!” 苏晴眼睛一亮,有些小开心。 被炸得金黄的藕夹,外面很是酥脆,而内里却是软糯的猪肉,以及脆甜的藕片。 这种先脆后糯,然后又更换成另外一种脆的口感,简直绝了。 另外味道的层次也是相当美妙。 藕夹的外围,裹上了一点胡椒,稍微有一点刺激,但吃起来很香。 内里的肉加了许多葱段,葱香四溢,没有任何的肉腥味,而且吃起来一点也不腻。 但这并不是让她最为惊喜的。 最让她惊喜的是这个藕夹一点都不油。 没错! 是一点也不油! 她吃过不少饭店的藕夹,但无一例外,都很油腻。 一些做得差的,甚至一口咬下之后,那里的油还滴在了桌子上。 简直让人无语。 为此,她专门找厨师讨论过,想要看看他们有没有办法改进这种现象。 但大多数厨师给出的解决方案都是多放一会儿,让油滤干。 这样做的确是可以。 但问题是,等油滤干了,这藕夹差不多也凉了。 凉了的藕夹虽然也能吃,但那口感和味道,绝对无法跟新鲜的比拟。 “余大厨,方便透露一下,这个藕夹的秘密吗?” 苏晴问道。 向一名厨子询问一道菜的做法,其实不太礼貌。 毕竟每个厨师都有自己的绝活。 但她还是问了。 因为她想要借这事儿测一下余大厨帮自己的概率有多大。 “你是想问,藕夹为什么这么少油吧?” 徐来笑了笑。 苏晴点了点头,脸上写满了求知欲。 “其实很简单,不要用鸡蛋调面糊就行……” 徐来开始解释。 大多数人在制作炸藕夹的时候,都是用面粉加鸡蛋来调面糊。 但这种做法,需要对油温和火候有很精准地把控。 稍微不注意,就会导致炸出来的藕夹发软或者炸糊了。 至于油腻的原因,则是因为鸡蛋。 鸡蛋很吸油,经过油这么一炸,不油腻那就奇了怪了。 所以,为了解决这一问题,徐来便研究出了一种新的做法。 调面糊不加鸡蛋,而是用淀粉、面粉、吉士粉、泡打粉,加食用油和啤酒调和而成的特制面糊。 这样炸出来的藕夹,不仅口感膨松酥脆,而且放凉后也不会软,最重要的,吃起来也不会很油腻。 “原来是这样……” 听完了讲述,苏晴内心越发地激动起来。 本以为对方就算说,也只是说个大概,但她是真没想到,余大厨竟然毫不吝啬的说出了秘方。 苏晴很是激动,果断说出了今天的目的。 “余大厨,不知道你对拍电影有没有兴趣?” 第301章 女人的第六感,唐川不对劲 “拍电影?” 虽然已经有了这个猜测,但徐来还是故意做出一副吃惊的样子。 他笑了笑道,“苏导,您搞错了吧,我只是一名厨师,哪里会演戏。” “余大厨你听我说,事情是这样的……” “我打算拍一部关于美食的电影,想请你担任美食顾问。” “主要是一些做菜的镜头,希望你能帮帮忙。” 苏晴一脸认真地说道。 这事儿困扰她太久了。 之前她找过不少厨子,七星八星她都请过。 但没有一个让她满意的。 倒不是说这些厨师的厨艺太差,而是因为她的要求有些苛刻。 为了达到最真实的效果,她想要全程跟拍。 虽然她一再强调,最终的成片,会进行剪辑处理,而且最原始的底片也会在成片完成之后进行销毁。 但是大多数厨师听说了这个要求之后,都表示拒绝。 因为都不愿意相信她。 还有一些性子比较直的厨子,在听到全程跟拍的要求后,头也不回直接走人。 因为全程跟拍,那便意味着自己的手艺将全部暴露。 虽然说中餐的厨艺并不是说看一眼就会的,但只要肯花时间反复研究,一些行家还是可以将技巧给复刻出来的。 辛苦学厨数十年,到头来被一个镜头全部偷了去,这换了是谁都无法忍受的。 如果说这镜头的背后是国家,那还好,毕竟是为了国家做贡献。 但只是一个私人导演,那实在是有些划不来。 有这个本事的厨师,为了不想暴露自己的厨艺,会选择拒绝。 而想接这个活的厨师,厨艺水平不够,苏晴也看不上。 就这样陷入了死循环。 “这个……” 徐来作犹豫状。 虽然不清楚唐川为什么要让自己拒绝苏晴,但老唐既然都这么做了,那就肯定有他的理由。 他相信老唐不会坑自己的。 拒绝肯定是要拒绝的,但毕竟大家都是成年人了。 而且对方还是王大师带过来的。 说什么,也要委婉一些。 “余大厨,请你放心,我保证不会让你的厨艺暴露出去。” “最终的成片在发行之前我会给你过目,只有你同意了之后,我们才会正式发售,这一点咱们可以白纸黑字写进合同里。” “另外最原始的底片,在敲定成片之后,也会当着你的面进行销毁。” “价格方面,咱们可以谈,我保证不低于这个数……” 苏晴拿出了诚意,用手指比划了一个一。 一百万! 其实这个电影留给厨师的预算是50万。 但因为一直找不到合适的厨师,苏晴便跟投资方要求,增加这一部分预算。 在她软磨硬泡之下,投资方可算是答应了这一要求。 但答应归答应,并没有说明具体的数目。 这一百万,是她私自作出的决定。 她想清楚了。 这个电影对于她来说,很重要,必须得尽自己全力拍好。 就算到时候投资方给的不够一百万,自己倒贴她也认了。 “苏导,这个在下实在是无能为力。” “术业有专攻,在下只是一个厨子,演戏这我真的不会。” “抱歉,帮不了你了……” 徐来委婉拒绝。 “余大厨,那如果只是进行局部特写呢?” “我的意思是,只拍摄手的动作,不拍人脸。” “另外,人声也可以后配,甚至,不说话也行。” 苏晴不愿意放弃,打算换一种方式。 从开始到现在,这位余大厨一直戴着口罩。 她很想问为什么。 但觉得这样不太礼貌,所以便忍住了。 一个人,无论做出什么样的行为,都有着对于他本人来说,十分合理的理由。 所以,她大胆猜测,这位余大厨拒绝自己的理由,会不会跟这个有关。 如果只拍摄手的部分,而不拍人脸的话,或许这位余大厨会答应。 “这个……” “真的抱歉,这事儿实在是不太合适。” “要不,我给苏导介绍几个厨艺不错的厨师?” 徐来想到了吴飞和宋书。 这两个家伙,虽然水平比不上自己,但照说应付一场电影,问题不大。 尤其是宋书,他觉得非常合适。 一个关于美食的电影,除了最终成品的特写外,最值得观赏的部分,就是刀工了。 怎么说也是曾经的江城第一刀不是? 稍微来几个花里胡哨的动作,那不是跟玩一样? “余大厨,是有什么顾虑吗?” “如果有的话,请不妨直言。” “我和王大师以及唐大师关系还不错,不管是什么原因,在下都能接受。” 见这样对方都不答应,苏晴索性摊牌了。 她不怕对方提要求,就怕对方不说实话。 “哎……” 徐来深深叹了口气。 做出一副无奈的表情,“说出来你可能不信,不是在下不帮你。” “只是在下有镜头恐惧症,一看到镜头,我这手就忍不住发抖,做不了菜……” 徐来想到了这样一个理由。 前有【社交恐惧症】,今有【镜头恐惧症】。 不管你信不信,反正我是信了。 只要这镜头一开,自己的小手就控制不住地发抖。 这应该很合理了吧。 “镜头恐惧症?” 苏晴的脸色有些难看。 虽然是第一次听说镜头恐惧症这个说法。 但她却很能理解。 这就跟【舞台恐惧症】一样。 在下面自己练习的时候,可以做到语句通顺,一点都不紧张。 但一旦走上舞台,身体就会控制不住的颤抖。 她看向徐来,欲言又止。 千算万算,没有算到这一步。 “王大师?” 咬了咬嘴唇,她再次看向王大师,希望对方能帮忙说说话。 “这个,我真不知道。” 王大师无奈地摊了摊手,表示这他也无能为力。 “唐大师?” 王大师那边没办法,苏晴便将所有的希望寄托在了唐川的身上。 这位大夏国四大黑舌头之一,在美食界的地位非比寻常。 这一点,从刚才余大厨对待唐川的态度就可以看出。 她想着,如果让唐川出马的话,或许会有奇效。 但突然,她意识到事情有些不太对劲。 世人皆知,黑舌头可是出了名的爱美食。 遇到美食,无论做的怎么样,黑舌头都会点评一番。 做得好的,奖励。 做得差了,开喷。 可今天,唐川完全跟变了个人似的。 从见到余大厨到现在,这位唐大师好像都没怎么说话。 这么好喝的排骨藕汤,他居然没说话!!! “唐大师,能稍微点评一下那排骨藕汤吗?” 苏晴狐疑地问道。 第302章 牛大师回来了 “啊……那个,好喝,非常好喝。” “这一看就知道是用传统方式,用老铫子炖煮了九个小时以上的汤。” “刚才光顾着吃了,刚好你们又在谈事,所以就没怎么说话。” 唐川有些尴尬,赶紧找了个理由解释。 这特喵的。 一门心思在徐来身上,根本没注意到这些细节。 差点让这位苏导给看出来了。 “您觉得这位余大厨的厨艺如何?” 苏晴继续追击。 女人的第六感告诉她,这事儿绝对没那么简单。 这里面肯定有猫腻。 “非常不错!” “这个排骨藕汤至少有七星的水准。” “其他的饭菜也都做的不错,比白记和宋记有过之而无不及。” 唐川一本正经地说道。 再次拿白记和宋记出来作对比。 “唐大师也觉得余大厨的手艺,比宋记和白记更好?” 诉求不依不饶,继续套话。 其实徐来不知道的是,之所以大家都用宋记和白记来做对比。 那是因为这些天她和手底下的员工,每天都去这两家饭店吃饭。 而这么做的原因,也是想找到美食的那种感觉。 嗯! 感觉很重要。 无论是拍电影还是拍广告,甚至就连写剧本,都需要感觉! “就单这几道跟藕有关的素菜来说,绝对不输给白记和宋记。” 唐川很肯定地说道。 虽然不知道这位苏导葫芦里卖的是什么药,但是他说的是实话。 但刚说完,他就后悔了。 意识到自己上当了。 一个大学食堂,素菜居然比白记和宋记饭店做得还要好吃。 这意味着什么? 这意味着这个食堂的厨子绝对不简单。 有这种实力的厨子,绝对不可能凭空冒出来。 而作为楚州人,作为四大黑舌头的唐川,他不可能不知道这些厨子的存在。 这也意味着。 自己和徐来的关系……曝光了! “那个……” 唐川懵了。 这下完了。 阴沟里翻了船。 这可怎么办? 难不成要曝光徐来? 这特喵的。 这女人的第六感这么强吗? 他看向徐来,一时真不知道该怎么办了。 而徐来认真思考了片刻,缓缓开口: “呵呵,苏导厉害,连这都给你看出来了。” “没错,我的确和唐大师认识。” “但这并不是我不帮你的理由,唐大师假装不认识在下,只是为了避嫌。” “在下真的有镜头恐惧症,这事儿,真帮不了你……” 既然已经瞒不住,索性就大方承认。 反正唐川认识的厨子这么多,对方也未必会想到【徐来】身上。 而且他觉得这个理由是合理的。 唐川作为黑舌头,既然跟苏晴混在了一起。 就说明一件事情。 苏晴雇佣了他。 这会儿苏晴找上门来求自己帮忙,为了避嫌,唐川假装不认识自己,完全说得过去。 “我……” 原本以为抓到了【把柄】的苏晴,突然不知道说什么了。 她欲言又止。 目光在徐来和唐川的身上跳跃,连续好几次。 她很想让对方帮自己这一次。 哪怕是再加点钱,她都心甘情愿。 但对方这个【镜头恐惧症】真的是让人难受。 这是一种心理疾病。 除非能在对方不知情的情况下进行拍摄。 如果是在之前,没有跟对方接触过的情况下,这还有可能。 现在对方的心里已经埋下了一条信息,无论自己怎么做,都无法避免。 只要换个环境,对方第一时间想到的就是周围没有镜头。 真的难。 “余大厨,如果……我是说如果可以的话。” “我真心希望你能帮我这一回。” “无论什么条件,我都会满足你,拜托了。” 苏晴递过去一张名片,一脸的无奈。 她缓缓起身,准备带着众人离开。 话都说到这份儿上了,再继续说下去只会让双方都尴尬。 然而,就在她转身的刹那,她直接愣住了。 此时,樱园食堂的门口,站着一个人。 此人虎背熊腰,满脸的胡子,一身蒙族服饰,看起来很是粗犷。 而最让人诧异的是,此时,他的肩膀上扛着一个蛇皮袋子。 一种很强烈的违和感,赫然而出。 “牛……牛大师?” “我,我去,真的是牛大师。” “牛大师为什么会出现在这里?” 苏晴手底下的员工都傻眼了,说话都有些不利索。 据他们所知,牛大师不是长期在北方活动吗? 怎么会突然跑到楚州来? 而且跑到楚州也就算了,为什么会出现在这里? 这儿可不是什么大饭店,这只是一间大学食堂啊。 “哈哈,老唐,你也在这里!” 牛大师一眼就看到了唐川,忍不住哈哈大笑。 扛着他的蛇皮袋子,冲上去就是给了唐川一拳。 在草原上长大的汉子,体格魁梧,力气也大。 这一拳下去,唐川差点没被锤吐血。 然而,此时唐川根本没心思顾忌身上的疼痛,他一脸懵逼地看向牛大师。 “你……你为什么会在这儿?” 他下意识地想到了徐来,然后又想到了王胖子。 他面色惨白,有些发慌。 一个是不能公开的徒弟,一个是不能公开的朋友。 前有苏晴,后有老牛,这特么的,要不要这么巧? 这是要双重曝光吗? 今天老子出门没看黄历? “哈哈,刚好,给你介绍一位……” “不!” “三位,给你介绍三位牛逼的厨子!” 牛大师心情极好,拉着唐川的手就走到了徐来面前,全然不顾其他人。 “这位是余飞,余大厨,也是这间店的老板。” “这位是余震,是余大厨的弟弟,擅长做素菜。” “还有这位……咦,那个炸小酥肉的胖小伙呢,怎么不见了?” 牛大师一脸疑惑地说道。 徐来:“……” 白冰洋:“……” 唐川:“……” 几人全都是一脸的无语。 “咳咳,那个,牛大师,这袋子里是?” 徐来干咳了两下,转移了话题。 虽然猜到那蛇皮袋子里是什么,但徐来还是感到不可思议。 从牛大师离开到再次出现,总共也就过去五个小时。 这么短的时间里,难道就将那道菜的食材都凑齐了? “按照你的要求,所有的食材我给你准备齐全。” 牛大师龇出一口白牙,顺手放下肩膀上的蛇皮袋子。 他的动作非常地小心翼翼,生怕摔碎了。 放下袋子之后,他看了一眼时间。 现在临近下午四点。 如果顺利的话,在晚上八九点的时候,他就能吃上这道让他心心念念了数年的美食了。 第303章 天香白冀(上) “余大厨要复制那道失传的菜?” “真的假的,咱余大厨连那道菜都会?” “我去,真要是这样的话,那可不能错过。” 当得知牛大师出现在这里的原因后,众人全都有些吃惊。 纷纷表示要留下来观看这道美食。 其中,苏晴的内心最为震撼。 原本以为这位余大厨只是一个厨艺非常厉害的厨师,但现在看来,是自己小瞧了对方。 唐川认识这位余大厨。 而且在自己找对方之后,还隐瞒彼此之间的关系。 这说明什么? 说明唐川和余大厨的关系非常好。 这也就意味着,这位余大厨已经用厨艺征服了黑舌头唐川。 另外,牛大师自备食材让余大厨做菜这事儿,也值得一说。 这事儿说明余,大厨已经通过了牛大师的【初步测验】。 今天如果顺利的话,这道菜做出来之后,这位牛大师也将被征服。 一个二十来岁的年轻厨子,竟然能征服两位黑舌头。 这是一般厨子能做到的吗? 绝无可能! 她突然就明白了对方拒绝自己的原因了。 那【镜头恐惧症】或许是真的,但她想更重要的原因是对方根本就不在乎这事儿。 是啊! 明明拥有征服黑舌头的厨艺,但却甘心屈居于一所大学食堂。 这样一个人必然是淡泊名利,怎么可能会为了区区一百万而【下海】。 “哈哈,老唐你快尝尝这个小酥肉。” 在等待的这会儿,牛大师并没有闲着。 他跟徐来要了一盘小酥肉,一碟花生米,一瓶小酒,拉着拉着唐川说个没完。 “嗯,相当不错,好吃……” 唐川很想骂娘。 但想来想去,又不知道该骂谁,这心里那叫一个苦啊。 “话说,你那位到底是谁,还不肯说吗?” 当着这么多人的面,牛大师不好意思说出【徒弟】二字,但也还是想问一问。 他老感觉那胖子不简单,而且今天老唐的情绪也有些不对劲。 但具体让他说,一时半会又说不上来。 “没……没谁……喝酒,咱喝酒。” “话说,最近生意怎么样啊?” “这马上到冬天了,牛羊肉需求量增大,应该赚了不少吧?” 唐川扯开了话题,不愿意去讨论王胖子这事儿。 “今年不行……” 牛大师喝了一杯小酒,皱着眉头说道。 往年这个时候,他手里的牛肉羊肉,基本都被预订光了。 但不知道为什么,今年好多客户都表示不需要。 这让他有些纳闷。 起初,他还以为这些客户去同行那里拿货了,可没想到打听一番之后,并不是这样。 这帮人今年好像根本没打算订货。 简直邪门。 “没事,等入了冬天气冷了就会好起来的。” 唐川也没多想,这样安慰道。 …… 另一边,徐来已经完成了第一道材料的制作。ωωw..net “哥,这就是传说中的木樨香露吗?” “怎么闻起来是桂花的香味?” 王胖子和白冰洋看着烧杯里的透明液体,用鼻子狠狠吸了一口。 桂花独有的浓香,很快便让两人陷入了疑惑。 “木樨就是桂花的别称。” 这是古代的一种叫法。 大多数人只知道桂花叫桂花,但很少有人知道桂花还有木樨这个别称。 但实际上,只要稍微查询一下桂花所属的科属,就很容易理解。 桂花,属于木樨科。 木樨香露,是从桂花中提取出来的纯露。 在古代,人们只能使用酿酒的方式来提纯木樨香露。 但现代人完全可以使用烧杯和小型的蒸馏装置来制作。 但无论使用哪种方法,其原理都是一样的。 就是加热桂花水产生蒸汽,然后再通过蛇形管冷凝成纯露。 提纯出来的纯露,是透明的液体,但闻起来味道非常的香。 当初在制作九香饭的时候,徐来一开始也准备使用这种办法,但因为当时节目组内并没有蒸汽装置,同时也是为了防止其他人抄袭,所以他便采用了食品级色母片过滤的方式。 “那下一步该做什么呢?” 王胖子和白冰洋一个拿着手机拍摄,一个拿着小本本写下步骤,生怕漏过任何一步。 “把百花蜜拿过来。” 徐来指了指桌子上的小瓶子。 百花蜜指的是蜜蜂采集多种植物花蜜酿成的蜂蜜。 百花蜜不像单花蜜那样有固定的颜色,因为蜜源构成不同。 但多数百花蜜都是琥珀色或浅琥珀色的粘稠液体。 牛大师带过来的这一瓶就是如此。 透明的玻璃瓶并不大,不过正常的水杯大小。 里面装着半瓶浅琥珀色的蜂蜜。 徐来打开盖子,用鼻子闻了闻。 有一股天然蜜的香气扑鼻而来,不用尝就知道,绝对是极品。 “不用太多,用勺子取一点放在木樨香露,搅拌一下就行了。” 徐来一边讲解,一边搅拌。 透明色的木樨香露,与淡琥珀色的百花蜜融合在一起,香味更加浓烈了。 用保鲜膜将其封好,这么做是为了防止味道扩散。 接下来,便要处理【主食材】了。 这道菜的主食材,是三只鲍鱼。 分别是翡翠鲍、黑金鲍以及珍珠鲍。 三种鲍鱼不仅外观不同,味道和口感也各有千秋。 翡翠鲍整体软嫩,适合清蒸。 黑金鲍肉质偏硬,适合炭烤。 珍珠鲍鲍心偏硬,但裙边肥大,很适合炖煮。 这也是这道菜的灵魂。 同一道菜,需要用三种不同的烹饪方式来制作。 “处理鲍鱼的时候,千万要小心,别将壳给破坏了,最终的摆盘的时候还要用到鲍鱼壳。” 三只鲍鱼肉壳分离,徐来将其刷洗干净之后,便放入木樨香露中,再次用保鲜膜密封好,送入冰箱冷藏。 将三只鲍鱼浸泡在木樨香露和百花蜜混合溶液中,是为了让鲍鱼染上香味。 这一步,跟平时处理肉类提前腌制有着异曲同工之妙。 至此,这道菜的所有准备工作,就已经完成了。 接下来,就要交给时间了。 “从现在开始,到晚上八点之前,不要让任何人动这三只鲍鱼。” 为了保证最终的效果,徐来特意吩咐了一句。 好奇心杀死猫,此时的王胖子和白冰洋就是如此。 提前打好招呼,这两人才能忍住不去翻动冰箱。 第304章 天香白冀(中) 时间很快来到了晚上九点。 “咱余大厨真的牛逼了,居然让两位黑舌头排队就餐,而且其中一位还是脾气最为暴躁的牛大师。” “不止排队就餐这么简单,我听说还是牛大师自备食材,并且预付了十万定金。” “卧槽,十万定金,到底什么菜这么牛逼啊?” “食材贵只是一方面,主要还是咱余大厨的手艺,这可是一道失传的菜!” 越来越多的人听说了这里的事情,纷纷赶了过来。 不一会儿的工夫,樱园食堂便人满为患,连一个下脚的地方都没有了。 稍微等待了几分钟后,徐来端着一个盘子,从后厨走了出来。 “我曹,来了,来了!” “传说中失传的美食,定金都要十万的佳肴,马上就要出现了!” “会是什么样子的呢?” 所有人都瞪大了眼睛,纷纷拿出手机,点开了录制模式。 牛大师和唐川两眼放光。 两人拿起准备好的漱口水,先是漱口,然后又拿出了湿巾将双手擦得干干净,顺带还整理了一下自己的仪容。 这仪式感一下就拉满了。 保温盖被拿走。 三块颜色不同的鲍鱼,出现在众人面前。 一白、一黄、一焦褐。 三块鲍鱼,呈现出三种不同的颜色和状态。 还没来得及张嘴,便是有三道奇香袭来,瞬间飘满整个屋子。 清新醒脑、沁人心脾。 “好香,这是什么味道!” “是桂花,我能闻出一种是桂花!” “还有好几种闻不出来的味道,感觉很不一般!” 众人全都贪婪地吸了一口,旋即纷纷咽起了唾沫。 “这就是那道传说中的美食吗,怎么会这么香?” 苏晴整个人都麻了,她也算是个吃遍大江南北的吃货了,可她从来没有见过有一道美食有这样的奇香。 光是闻这味道就让人有些受不了,这要是吃下去,会是什么味? “前辈,您点的【天香白冀】,请慢用。” 徐来微微一笑。 没错,牛大师点的菜正是跟雪霁羹齐名,且有着合香如故之称的【天香白冀】。 天香,既是木樨香露,也就是之前徐来蒸馏提纯的桂花纯露。 至于白冀,有一种说法是“白冀”是“鲍鱼”的别称。 “哈哈哈哈,好,好,好!!!” 牛大师很是激动,双手捧着那盘子,瞳孔里倒映出鲍鱼的影子。 他见过很多厨师复刻这道菜。 但从来没有一道像今天这样,只是闻味道就让他忍不住的。 太香了。 他二话不说,拿起筷子,一下就将那焦褐色的鲍鱼夹了起来。 这颜色,一看就知道是烤出来的。 他喜欢烤这种烹饪方式。 刚准备一口送入嘴里,但突然意识到,旁边还有人看着。 “一人一半,多了没有!” 虽然很是不舍,但同为四大黑舌头之一,他和老唐的关系,那是相当好。 更何况,有这样的美食,他也不愿意独享。 当然,他所谓的不愿独享,只是对自己人来说。 就拿现场这些人来说,暂时只有唐川可以算作自己人。 但他相信,很快就会多出一位。 “我来帮您吧。” 徐来早有准备。 拿出那把放了许久没用的青堤菜刀,将这块焦褐色的鲍鱼一分为二,分别用一个盘子,递给两人。 这块焦褐色的鲍鱼是黑金鲍。 具体的做法是,将的鲍鱼连同【龙涎香】的粉末,放在密闭烤盘中进行熏烤。 龙涎香,既抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。 虽然是呕吐排泄物,但却有奇香。 这东西极为罕见,自古以来,龙涎香就作为高级的香料使用。 就是到了现在,依旧如此。 因为目前尚无人工合成龙涎香的办法。 这东西在市面上都是论克卖,比黄金还贵! 在烹调的时候,徐来只是放了一点,就整个屋子飘香,堪称神物。 牛大师和唐川将鲍鱼送入嘴里,细细品尝了起来。 “呼……” 经过熏烤的黑金鲍,肉质紧密,清甜醇香,口感极佳。 再加上鲍鱼本身已经吸足了木樨香露和龙涎香的特殊香味,每下去一口,都能感受到桂花、龙涎的香味在口腔内爆开。 从舌尖到肺腑,再从肺腑到鼻腔,这一来一回之后,两人只觉得神清气爽,感觉浑身上下所有的毛孔全部张开了,无比地通透。 太爽了。 这种感觉。 两人皆是翻了翻白眼,沉浸在享受当中。 趁着这个功夫,徐来再次将珍珠鲍一分为二,递给两人。 珍珠鲍的做法,也很奢侈。 藏红花泡出颜色,然后将处理过的珍珠鲍放入其中,用大火炖煮一个小时。 牛大师和唐川对视了一眼,两人皆是面色一喜,夹起各自的半块鲍鱼,直接塞入嘴里。 浸染了天香的鲍鱼,再加上藏红花汤汁炖煮而出的珍珠鲍,吃起来清甜醇香,沁人心脾。 两人再次表现出刚才那般模样,似是醉了一般。 “最后一份了。” 将第三只鲍鱼分割好,徐来再次递了上去。 这第三只是翡翠鲍。 这一只鲍鱼的做法,是清蒸。 它也用了一道香,而且这道香的价格丝毫不比前面两者便宜。 它用的是有着万香之首之称的沉香木。 用蒸馏水将沉香木泡出香味,再和翡翠鲍一起熏蒸即可。 做法很并不难,只是这食材是真的珍贵。 好的沉香木,甚至比龙涎香还要贵,有钱都不一定买得到。 这一次牛大师拿过来的沉香木,不过两个指甲盖大小,足以见得这东西的珍贵程度。 “只有这么一小块了……” 看着盘子里雪白的鲍鱼,唐川和牛大师的表情顿时变得难受起来。 如此美食,却只有三口。 真的是让人有些意难平。 纠结了许久,最终还是送入了嘴里。 翡翠鲍质地软嫩,沉香木的幽香也给这道美食添加了一份诗情画意。 嘴里传来的软嫩香滑,让两人再次认真品味出这道美食来。 烤、煮、蒸。 三种高端的食材,三道朴素的烹饪方式,集合三道奇香组成了这样一道美食。 真的不知道该怎么说了。 作为黑舌头的两人,第一次感觉到文字是那么地有限。 “牛逼!!!” 思来想去,两人皆是想到了这样一个词语。 纷纷朝徐来竖起了大拇指。 徐来微微一笑,凑到两人耳边说了一句悄悄话。 这道【天香白冀】还没完呢…… 第305章 天香白冀(下) “这就是传说中的奇香料理天香白冀吗?” “虽然只有三口,但是我感觉物超所值。” “毕业之后十年内,一定让余大厨给我做这道菜!” 因为有两位黑舌头在场,学生们都有些收敛,不敢大声说话,只能在一旁窃窃私语。 陆风、李大治等樱园老客全都给自己定下目标,说什么也要凭借自己的本事,吃上这样一道菜。 “要是他能帮我,电影何愁不大卖。” 苏晴眼神复杂,心中各种情绪在酝酿。 “不愧是徐大厨。” 王大师虽然没吃上这道菜,但内心却也有些激动。 “不知道余大厨摘下口罩是什么样子。” 余文文扑闪着大眼,全神贯注盯着徐来,脑补了无数张帅气的脸。 “时候也不早了,大家都回去休息吧。” 徐来朝众人抱拳。 关于这道【天香白冀】,他还有点事情没有处理完。 为了避免一些不必要的麻烦,他只打算和牛大师和唐川,进行一番探讨。 樱园食堂开业以来,从未如此【驱赶】过客人。 今天是头一回。 似乎觉得有些亏欠大家,琢磨了片刻之后,徐来又补了一句:“明天中午,我给各位做低配版的【天香白冀】解解馋。” ☆▽☆ “真的?” “余大厨,说话算话?” “低配版具体指的是什么样子的?” “哎呀,别纠结了,余大厨做的绝对不会差,你忘了蟹黄豆腐煲吗?” “啊,对对对,余大厨绝对有这个能力,我相信余大厨!” 众人一听这话,顿时就激动了起来,拍手叫好。 高配版本的吃不起,低配版的解解馋也貌似不错。 “苏导……” “余大厨……” 苏晴手底下的工作人员眼巴巴看着苏晴,旋即又将目光放在了徐来身上。 ??????.... “啊哼,突然想起来还有好几个广告和电影的角色都没找到合适的人选,余妹妹最近有空吗?” 苏晴眼珠子一转,看向余文文。 “啊?” _??ω??_ 余文文一时没反应过来,不知道怎么回答。 “没事,别紧张,你行的。” “那就这么愉快的决定了。” “回头我过来接你,到时候咱们就在这儿汇合吧。” 苏晴眼睛眯成了弯弯的月牙。 余文文:“……” 这我还能说什么呢。 很快,众人相继离开了樱园食堂。 老黄和其他厨师,还有洗菜阿姨,也都离开了。 此时樱园食堂内只剩下牛大师、唐川、徐来、白冰洋以及躲在后厨不敢露面的王胖子。 “余大厨,你刚刚说的那些话,是真的吗?” 确认人走完了之后,牛大师缓缓开口。 刚才徐来在他耳边说了一句话,让他大为震撼。 而那句话的内容则是【天香白冀根本不存在】。 “只是小子的一些猜测。” 徐来取出一张纸条,内容如下: “天香白冀源自于宫廷御菜,传闻制成此菜,需添加百花蜜与香薰料,故称【天香】。作为主原料的鲍鱼,别名【白冀】,也享有【海珍之冠】的美誉。” 天香白冀这道菜,不论是地球还是蓝星,资料都少得可怜。 可以说几乎没有。 能够找到的也是寥寥数字,而且根本就没有具体的做法。 所以后世的人也只能凭感觉去做。 说到这里,可能有人要问了。 既然没有资料,那凭什么说先前那些厨子复刻的是假货呢? 这个嘛。 只能用【经验】和【认知】来概括。 天香白冀,光听这名字就感觉不一般。 再加上这是宫廷御膳,这逼格自然不会太差。 一些厨师复刻出来的菜,一眼看过去根本没有宫廷那种韵味,这自然而言就会让人觉得不正宗。 听起来不太能说服人,但如果举个例子的话,或许会更加直观。 比如:当一坨新鲜的奥利给出现在你眼前的时候,你的大脑会在第一时间告诉你,这玩意不能吃。 “这没错啊,有什么问题吗?” 牛大师和唐川皆是拿起资料,两人互相看了一眼,脸上有更多的不解。 这些资料他们之前就看过。 天香对的上。 香薰料也对的上。 鲍鱼和白冀也对的上。 完全没问题啊。 “两位前辈有没有思考过一个问题,如果【白冀】并不是【鲍鱼】呢?” 徐来微微一笑,开始给两人讲解。 在地球那边,宋朝以前,古人一直管鲍鱼叫“鳆鱼”,至于现在常说的“鲍鱼”,那时候指的是臭咸鱼。 成语“鲍鱼之肆”便足以说明。 不管是地球还是蓝星,他从未听过鲍鱼还有【白冀】这样的别名。 除了这道天香白冀的菜谱。 白冀。 两个字拆开来看。 【白】字的释义有15种之多,但用在这道美食上,应该指的是颜色,这无需多说。 【冀】字本义是指希望、期望,也指州名,是指古九州之一的冀州。 无论是将单独拎出来还是组合在一起,这个词语都无法跟鲍鱼扯上关系。 这让徐来很是疑惑。 虽然古人很多时候给美食起名的时候,并不会遵循一定的原则。 但【白冀】这个词语,实在是比较奇怪。 于是乎,带着种种疑问,他开始翻阅资料。 一次偶然,在一本宋代古籍中,他找到了【鱼翼】二字。 鱼翼,指鱼体两边的鳍。 宋,陆佃《埤雅·释鸟篇》:“旧説观鱼翼而创櫓,视鴟尾而製柂,言古之人仰观俯察,取材於物,以成舟楫之利如此。” 这样一段毫不起眼的话,让他想起了白戟鱼。 【翼】和【冀】相似,【冀】和【戟】同音。 那没有没有可能,这白冀指的就是白戟鱼呢? 带着这个猜测,他继续翻阅古籍资料。 终于,在一本名为《随息居饮食谱》的食疗养生著作中,他找到了自己的答案。 原文如下: 【鮠(wéi)鱼亦作魶(nà)回,一名白【鱼冀】,甘温行水调中。多食能动锢疾。】 当时看到这句话的时候,他豁然开朗,感觉自己找到了正确的答案。 因为古书中的鮠鱼就是白戟鱼。 至此,他总算是搞明白了这道【天香白冀】的真相。 “所以,这道天香白冀应该用白戟鱼来制作,而不是用鲍鱼?” 牛大师和唐川面面相觑,两人的脸上写满了震惊。 既有对徐来知识渊博的惊叹,同时也有对天香白冀这道美食真相的骇然。 谁能想到,在美食界享有盛名的天香白冀,竟然从菜谱这儿就错了。 “非也!” “只是名字错了而已,菜品本身并没有错。” “所谓的天香白冀其实应该叫【天香鲍鱼】才对。” 徐来微微一笑,说出了自己的观点。 ps:美食复苏编号no.23,天香鲍鱼(天香白冀),正式在蓝星复苏! 第306章 牛大师的烦恼 次日中午。 樱园食堂内传出了欢声笑语。 “哈哈哈哈,真的是低配版的天香白冀,余大厨诚不欺我!” “是天香鲍鱼,两位黑舌头前辈昨天半夜不都发微博澄清了吗?” “啊对对对,这可马虎不得,听说余大厨和两位大师昨天讨论到了后半夜,这才将这菜名给纠正过来。” “哈哈,天香鲍鱼,虽然没有天香白冀好听,但感觉更加贴切。” “普通的都这么好吃,那要是全部换成极品,那还得了?” “……” 徐来说到做到,真的给众人安排了一波低配版的天香鲍鱼。 三只核桃般大小的小鲍鱼,跟昨天一样,采用了蒸、煮、烤三种不同的烹饪方式,递到了众多同学面前。 低配版的天香鲍鱼,肯定是要控制成本的。 所以徐来特地选取了市面上可以买到的小鲍鱼(核桃般大小),每只的成本一块钱都不到。 木樨香露就是桂花,这个便宜,想要多少能做多少。 龙涎香、沉香木、藏红花肯定是用不起的。 所以徐来便更换了其他的香来代替。 用茉莉花代替了沉香木。 用大红袍代替了藏红花。 用【水果渣砖头】代替了龙涎香。 这里的水果渣砖头,是榨汁厂榨干了果汁,剩下的水果渣,经过晒干并且挤压成形的一种砖头。 这种砖头的价格非常便宜,用它来代替龙涎香的话,可以让鲍鱼染上水果的香味。 虽然气味是比不上龙涎香,但总的来说,也是别有一番风味。 用便宜的食材代替昂贵的食材,让美食进入寻常百姓的餐桌,也是中餐的一种变通。 其实从这个角度去思考的话,就很容易推断出那些失传的美食之所以失传的原因了。 那么昂贵的食材,除了达官贵人,真没几个吃得起。 吃的人少了,会做的厨子自然也就少了。 会的厨子少了,自然也就失传了。 “嘻嘻,余大厨我吃饱了,晚上见!” 就在大伙吃的正起劲的时候,余文文突然来了这么一句。 ????ω???? “哦?” 陆风和李大志一群男生顿时露出了姨母笑。 什么情况? 校花余文文和徐大厨晚上有约会? “人家只是晚上过来食堂吃饭!” 徐来笑骂道。 也不知道是为了接近自己,还是单纯的为了吃上这一顿低配版的天香鲍鱼,苏晴竟然真的让余文文参演了好几部电影。 “余大厨,晚上我也过来,有别的好吃的吗?嘻嘻!” 苏晴也被徐来的厨艺征服了。 现在,她已经不奢望对方参加自己的电影了。 她唯一想做的就是,多找几个理由来这里吃饭。 进入东湖学院是要登记的,而且必须写明入园的具体事项和时间。 这么做,是为了保证学生们的安全。 目前她填写的理由是【接送余文文拍戏】。 为了蹭吃蹭喝,居然找这样的理由,恐怕也是独一份了。 徐来认真思考了一下,反问道:“你想吃什么?” 因为昨天忙到太晚,今天他只准备了这道低配版的天香鲍鱼。 “可以做点素菜吗?” “宋记和白记的素菜我都吃过了,虽然味道不错,但是花样太少。” “如果可以的话,能不能来点新花样?” 苏晴一脸期待地说道。 而听到这话,坐在一旁休息的白冰洋也来劲了。 徐哥答应的话,那自己可又能学上一道素菜了。 “行,晚上给你安排。” 徐来点了点头。 …… 下午三点。 牛大师和唐川,再次出现在樱园食堂。 两人昨天在唐川家里一直喝到后半夜,这会儿才刚醒。 老友相见,如果不醉上一醉的话,实在是说不过去。 “牛大师,心情不好?” 徐来注意到牛大师的表情,好奇地问道。 按理说,老友相见,酩酊大醉应该是笑容满面才对。 可此时的牛大师却是红着一张脸,而且鼻孔喘着粗气,像是跟谁吵了架似的。 “别提了,今年也不知道是不是命犯水逆,他奶奶的,一个个的居然都不要肉了……” 牛大师一屁股坐下,气呼呼地说道。 这事儿其实很早就发生了,几天前就有好几个客户说了今年不要肉了。 因为那几个客户往年的订单也并不算大,所以牛大师也并没有放在心上。 一直到刚才过来的路上,他的一个大客户打了电话过来,表示今年只要往年一半的货。 这一下就让他炸锅了。 这位大客户,每年在他这里的订单,占据了他全年销售额的三成。 这一下子少了一半,真的是太伤了。 不仅肉卖不出去,而且还要贴进去一部分冷藏或者饲料。 “减少订单?这是个什么操作?” 徐来皱了皱眉头。 这事儿可太不对劲了。 这马上进入冬天到了吃火锅吃涮羊肉的季节,肉类的需求会越来越大。 按理说这些【二道贩子】应该是增加订单才对,怎么会减少呢? “您最近几个月,打过谁吗?” 徐来试探性地问道。 牛大师会打人,这可不是段子,这是实实在在会发生的事儿。 听到徐来这话,牛大师很认真的眨了眨眼,旋即便看向天花板,似乎是在思考。 徐来:“……” —_—|| 好吧,打没打人都要思考一下才能确定。 这真的是没谁了。 “没有!绝对没有!” 两分钟后,牛大师很肯定地摇了摇头。 “那……您最近有得罪过什么人吗?” “我是说,除了饭店的厨子、老板之外的人。” “比如说美食圈之外的人?” 徐来一脸黑线,再次问道。 “你这么说的话,好像还真有一个……有个香州的广告公司让我给砸了。” “不过那公司该砸!” “他奶奶的,这狗屁公司拍了个狗屁公益广告,请了一大堆明星,说我们搞畜牧业的污染环境,呼吁大家不要吃肉。” “最恶心的是还说我们宰杀牛羊太过于残忍,没有买卖就没有杀害。” 牛大师气的直锤桌子。 “那公司叫什么你还记得吗?” 徐来的眉头再次皱起,内心突然有了一个猜测。 这事儿,恐怕真没这么简单。 “好像叫什么红来着……红……” “红素资本!” “对,就是这个狗屁红素资本旗下的广告公司!” 牛大师又锤了一下桌子,骂骂咧咧地说道。 第307章 背后的真相 “是不是人就非得吃这口肉,你才能活下去?” “我大概在二十年前吧,就已经不吃肉了,就是因为我看到了一个纪录片,里面讲述的是一个母牛被宰杀之前流眼泪,我当时在想,没有一个生命愿意这样死去吧,他们也是孩子。” “我觉得,吃肉就是杀生,更是对生命的蔑视,自从我不吃肉之后,我感觉整个人身心都变得轻盈起来,像是完全变了个人似的。” “其实动物他们真的是被口腹之欲来驱使的,但是我们人不一样,我们人是高级动物吗,我们有主动选择不吃肉的权利的。” “我觉得,生而为人,不因为自己的口腹之欲而伤害其他的生命,是最高贵也是最卓越的地方。” “所以,我提倡和建议大家,从今天开始不要吃肉。” 在搞清楚事情的经过之后,牛大师拿出了一段视频。 这正是红素资本拍摄的那条公益广告。 视频中的女星,面容姣好,妆容精致,一副高高在上的模样,站在道德的制高点,提倡大家吃素。 徐来:“……” 果然。 该来的还是来了。 其实一开始刘中震发表那篇论文的时候,他就猜到会有今天。 只不过蓝星的网友已然觉醒,对于这种纯属扯淡放屁的观点,直接无视,并且还以重击。 本来,他觉得这事儿就算是这么过去的,但他是真没想到,这红素集团居然继续作死,还拍这种宣传吃素的广告。 就特么很无语。 你要吃素你吃不就完了吗? 干嘛非得逼着大家伙一起吃。 如此强调吃素高尚,吃肉就残忍且不环保简直将人的智商按在地上摩擦。 “看到了吧,就是这个视频。” “当时给老子气得,连夜坐飞机冲了过去。” “妈了个巴子的,要不是对方人多,老子绝对不会只砸东西!” 牛大师骂骂咧咧地说道。 “……” 徐来额头顿时出现了六个点。 合着咱牛大师有时候还是挺冷静的。 知道人多打不过就低调一下。 “这帮人有病吧,自己爱吃素就吃素呗,还管别人?” “退一万步讲,所有人都跑去吃素的话,还有他们吃素的份儿?” “一帮没脑子的……” 唐川一脸不屑地说道。 “这个未必……” 徐来摇了摇头。 其实这事并不复杂。 无论是刘中震的论文,还是红素集团的这个广告,其实背后都是在为一件事情服务。 ——植物肉! 植物肉源自于国外的一个科研机构。 这个机构似乎和许秀的家族,以及香州大学有点关系。 这是刘中震发表论文之后,徐来查到的。 国外很多资本,都非常看好这项技术,他们认为这将改变人类未来的饮食结构。 于是乎,红素集团果断斥巨资,买断了植物肉在大夏国的总代理权。 “你是说,他们做的这一切,都是为了植物肉?” “让我翻车的那个植物肉?” 听完徐来的解释,唐川满脸的震惊。 徐来并没有回答唐川,而是问出了另外一个问题:“当时许秀给你吃植物肉的时候,有没有录像?” “有啊,当时这小子怕我赖账,还专门扛了一个专业的摄像机……卧槽!!!” 说着说着,唐川突然意识到了什么。 “狗日的,拿老子当垫脚石!!!” 唐川气的也锤了一下桌子。 明白了! 他想明白了! 这许秀要大老远从香州跑过来跟找自己评鉴这道肉。 当初他就感觉不对劲。 合着这小子从那个时候就开始算计自己了。 对方是想踩着自己,为植物肉铺路。 试想一下,连黑舌头都吃不出植物肉和普通肉的区别,那普通人不是更加吗? “你们说的那小子,是不是叫许秀?” 牛大师问道。 “你认识???” 徐来和唐川全都看向他,一脸的疑惑。 “在香州见过,尝了下对方的手艺,还是不错的。” “当然,比不了你余大厨啦。” “不过话说回来,还真得谢谢这小子,要不是因为他,我也不会过来东湖学院。” “也就不会认识余大厨你了,许秀这小子可是个好人啊。” 牛大师笑呵呵地说道。 “是许秀让你过来的???” 徐来和唐川再次看向牛大师,一脸的惊恐。 “啊,是啊,怎么了?” 牛大师一脸懵逼。 我做错什么了吗? “许秀的旁边,是不是有个50多岁的中年人?” 徐来再次问道。 “嗯,有的,挺和气的一个人,说话很好听,咋了?”牛大师一脸糊涂。 “凸艹皿艹!” 徐来也被气到了,同样也锤了一下桌子。 原本平坦的铁皮桌子上,又多出了一个拳印。 他也想明白了。 为什么牛大师会无缘无故出现在这里。 合着都是许秀和刘中震和两个家伙搞的鬼。 好一招借刀杀人。 要不是自己厨艺够硬,成功征服了牛大师,这回指不定挨上一顿打。 “狗东西!两次了!!!” 徐来咬着后槽牙骂道。 “什么情况?” 牛大师抓了抓后脑勺,越听越糊涂。 唐川:“你应该看过那片吃肉污染环境的论文吧?” 牛大师点了点头,小鸡啄米一般。 唐川:“你眼里那个说话好听,和和气气的中年人,就是刘中震!” “上一回,他在航天美食大赛输给了余大厨。” “他让你过来,是想借刀杀人!” “……” 牛大师一下就傻眼了,被气到不能说话。 这他喵的。 仇人就站在自己面前,自己居然不知道。 这样也就算了,没想到仇人还利用自己对付仇人的仇人。 自己这是被别人卖了还帮人数钱。 “嘎吱。” 忍不了。 牛大师直接就站了起来,迈开步子就准备朝外走去。 这突然的动作,让徐来和唐川一时没反应过来。 但下一秒,徐来果断冲上去,拦住了对方。 因为他已经猜到了牛大师要去做什么了。 这货准备坐飞机去香州揍刘中震! “余大厨,这事儿算我的,说什么我也帮你讨个说法!” 牛大师绕开徐来,一边走一边掏出电话,准备订机票。 “您信我吗?” 突然,徐来问道,表情严肃。 牛大师一愣,看着徐来没有说话。 “信我的话,就坐下吃饭,这事儿我有办法……” 徐来一脸自信地说道。 第308章 植物肉冒充动物肉 一天后,早上十一点。 香州学院某间办公室内。 刘中震看着对话框里的消息,陷入了沉默。 高宇:牛大师并未动手打人,因为余飞复刻了【天香白冀】,并且还将这道美食正名为【天香鲍鱼】。 刘中震的手悬在键盘上,却迟迟不知道按下哪个键。 “这个余飞到底是谁?” 他内心正在思考这个问题。 居然连四大黑舌头中脾气最为暴躁的牛大师都能降服。 就在他发呆的这会儿,对话框里再次出现了一条消息。 高宇:“从昨天下午开始,余飞好像不在学校里,黑舌头唐川和牛大师,也没有再出现过。” “知道他们去哪儿了吗?” 刘中震快速回复了过去,下意识的看了一眼门口。 “咚咚咚!” 而就是这么一看,敲门声一下就响了起来。 他突然内心一紧。 “谁……谁啊?” 要是换了别人,他这会儿根本不用担心。 但一想起那个牛逼哄哄的牛大师,他这心里有些没底。 牛大师这个人,他是知道的。 这是个宁愿赔钱,宁愿进局子,也要出气的主儿。 牛逼得不要不要的。 为了出一口气,这家伙连夜坐飞机,大老远从蒙州飞过来,砸了一家广告公司。 这事儿刚刚过去没几天。 这会儿要是让他知道自己把他当枪使的话…… 刘中震抓起了键盘,然后又放了回去,转过身拿起了身后的花瓶。 “刘叔,是我,小秀。” 听到敲门的人是许秀,刘中震可算是松了一口气。 将花瓶放回原位,稍微整理了一下仪容,他缓缓起身,将反锁的门从里打开了。 “没人跟着你吧?” 快速将许秀拉了进来,再次将房门反锁。 “额……叔,您放心吧,没人跟着我。” 看到刘中震这副模样,许秀内心不由得生出了一丝鄙视的情绪。 这还是那个香州书院的副校长吗? 怎么跟个贼似的。 “找我有事吗?” 刘中震直入正题。 “哦,也没啥,就是跟您说一下,牛大师的另外一个大客户,也跟我们签约了。” “另外红素那边的订单,已经到了10个亿了。” “您看要不要将唐川当初的那个视频给放出去?” 许秀请示道。 虽然明面上刘中震、他的家族跟红素资本没什么关系。 但实际上他们都是红素资本的股东。 为了将植物肉打进大夏国,他们可花了不少的心思。 虽然之前的论文事件和广告事件,在市面上引起了不小的反响,造成了一点小状况。 但总的来说,事情进展的还是比较顺利的。 眼下,10亿的订单正在加班加点地制作,植物肉马上就要面向市场了。 他觉得,是时候将唐川试吃植物肉的视频给放出去了。 “另外一份报告出来了吗?” 刘中震想了想,问道。 想要让市场接受植物肉,只放唐川吃植物肉的视频是远远不够的。 所以,他们还专门请专业机构,进行了一项检测。 同时,还请了各大知识博主,进行了科普。 植物肉的制作方法分为两种,【植物基植物肉】和【肌肉重组植物肉】。 先说植物基植物肉。 这类植物肉应该是大众广为人知当中的植物肉,它的主要成分,其实就是各种大豆蛋白,将其打碎以后,辅以各种调料,将其模拟出肉的口感。 这种其实就是豆干或者素肉,技术含量很低。 而被众多资本看好的,其实是【肌肉重组植物肉】。 这种【肌肉重组植物肉】是要在无菌实验室里制作完成的。 先通过一些动物天然肉的细胞组织采集,然后将其放在培养皿中,通过合适的分裂环境培养,最后培育出来的肉组织。 这种植物肉,从性质上来讲,完完全全就是真肉,只不过不是长在动物身上的,而是从培养皿里分裂出来的。 因为是培养出来的,所以就可以人工干预很多过程,减少许多动物肉的弊端。 活体动物的肌肉中会有动物代谢产生的嘌呤物质,这类物质在进入人体后,也会导致人体嘌呤总量升高,增加痛风的患病概率。 也正是因为如此,世界卫生组织也将红肉牛羊猪列为二类致癌物。 这也是促进植物肉进行生产研究的重要原因。 相比之下,植物肉没有这样的风险。 而且,植物肉没有从动物活体中累积重金属或者毒素,相比起动物肉,吃起来会更加健康一些。 他相信,有了这些研究报告做支撑,植物肉肯定能打开大夏国的市场。 “刘叔放心,都准备好了,要现在发布吗,要的话我现在就给他们打电话。” 许秀再次请示道。 “嗯,打吧,注意撇清关系。” 刘中震点了点头。 他的身上打着香州学院的标签,不能露面。 许多事情,他只能交给许秀去做。 “等一下。” 许秀刚拿起电话,刘中震突然喊住了他。 不知道为什么,他这心里突然就有了一种不祥的预感。 他想到了余飞和那两位黑舌头。 在这个节骨眼上突然想到这几个人,这可不是什么好的预兆。 “你等一下。” 刘中震不放心,打开了微博的主页,准备看看这两位黑舌头有没有什么新的动态。 然而,刚在输入框中打出牛大师三个字,微博主页的一个热搜一下让他愣住了。 【植物肉冒充动物肉】 他当即一愣,看向许秀。 而许秀也一脸懵逼,根本不知道这是怎么回事。 带着种种疑惑,刘中震点开了那个热搜。 一个视频直接就跳了出来。 “各位观众朋友们大家好,我是余飞。” “我是唐川。” “我是老牛。” “今天,我们三人给大家介绍一项黑科技——植物合成肉。” “这植物肉啊,听起来很奇怪,但实际上并没有什么新鲜的……” “今天,我们将要进行一项挑战,用眼前这些化工原料,人工合成一份牛排和香肠。” “有的小伙伴可能不信了,这些化工原料能做出来肉的感觉吗?” “各位千万不要眨眼,很可能你已经吃过这样的牛排和烤肠。” “做法很简单啊,植物淀粉和大豆蛋白为原料,还有【卡拉胶】,【可食用色素】,【防腐剂】,【复配水分保持剂】等等化工原料……” “我们先这样,然后再这样,最后再这样,一份由【植物肉】合成的人工牛排,就做好啦。” “欢迎各位小伙伴动手尝试,我们将会在所有交作业的同学中,挑选一名最优秀的作品,进行奖励。” “奖励内容:一百万现金,截止日期为3033年11月1日。” 看完了视频,刘中震和许秀直接傻眼了。 下一秒,刘中震直接掀翻了桌子。 他千算万算,愣是没算到对方会来这样一手。 第309章 用魔法打败魔法 “我曹,原来还有这个东西,我说我上次吃的那家餐厅怎么感觉不对呢。” “合着,咱吃的压根就不是肉,是淀粉和这些个什么胶水?” “看起来好恶心啊,那些色素和胶水搅合搅合就能做成烤肠和牛排,这就是植物肉吗?” “我突然想起了肉松粉和肉松,挂羊头卖狗肉的玩意。” “狗屁植物肉,垃圾!” “感谢两位黑舌头大师的曝光,还有这位叫余飞的小兄弟。” “以后吃肉要长点心了,得先看看是不是植物肉。” “话说,怎么分辨植物肉和动物肉呢?” 余飞:“吃带骨头的。” 在众多评论当中,徐来选择了这样一条进行回复并且置顶。 植物肉经过一系列的处理之后,仅凭肉眼的话,还真不太好区别。 但如果有骨头的话,那就好说了。 虽然骨头也可以仿制,但仿制的成本可不低。 本身植物肉为了打开市场,就得尽量压缩成本,如果连骨头还要仿制的话,只能是亏本贴钱。 他相信,红素资本不会算不清这样一笔账。 发布这条视频的账号是新注册的,用的是王胖子的身份证。 唐川和牛大师分别用各自的微博转发了这样一条视频。 本身两人就是千万级别的大v。 在短短几个小时内,这条视频便直接冲上了热搜,点赞和评论很快就突破百万。 视频中,牛大师在制作烤肠和牛排的时候,拼了命的加卡拉胶和色素和一些化工原料。 虽然一句话没有说,但只要是一个正常人都可以看出来,这玩意绝对不健康。 在植物肉没有被普及和科普之前,先给大家看这样一个视频,等于是给众人植入了一道植物肉不健康的理念。 经过这事儿之后,徐来相信,红素资本后面的路,应该会走的很艰难。 那话怎么说来着。 造谣一张嘴,辟谣跑断腿。 本就是需要教育和培养的市场,一下子被这条视频给干熄火了。 红素集团还想做这个植物肉的话,需要付出比之前n倍的努力才有可能打得下市场。 打败魔法最好的办法就是使用比他更厉害的魔法。 虽然这样做,有违君子之道。 但对付小人,徐来觉得这样是可取的。 你可以推广植物肉,但请不要用这种下三滥的方式。 站在道德的制高点一副高高在上的姿态,这叫什么话? 说白了你是个卖货的,消费者是你的衣食父母。 有这样对衣食父母的吗? “喂,钱老板啊。” “什么,你要补货?” “这个……恐怕有点困难啊,李老板才订走了最新的一批货,要不您再等等?” “哎,行吧行吧,这也就是你了,换了别人我都不带做的。” “不过咱可得说好了,这可是你自己要加价的,可不是我逼你的。” 一旁,牛大师挂断了电话,脸上的笑容灿烂的跟一朵花似的。 他是真的没想到,只是录制了这样一条简单的视频,就解决了所有的麻烦。 那些大客户全都打电话过来补货,而且还主动加价。 这事儿闹得。 连他自己都感觉不可思议。 “哈哈,余小子,这回你可算是帮了咱一个大忙了。” “从今往后,有啥事你尽管吱声。” “老牛做得到做不到,都给你安排。” 牛大师哈哈大笑,锤了徐来一拳。 徐来:“……” 虽然知道“锤一拳”是牛大师对待自己人才独有的打招呼的方式,但真的很疼。 “哈哈,走,今天咱们喝酒去。” 唐川也是哈哈大笑,心情很爽。 “在喝酒之前,有个事儿,你得先说一下,不然我不好交差。” 徐来看向唐川。 为了唐川,他可是损失了一百万的演出费用,而且还给自己加上了一个【镜头恐惧症】的病症。 现在,这条视频发出去之后,苏晴铁定会来找自己。 虽然自己并不惧怕对方,但说到底咱理亏不是。 “你记不记得,你还欠某个张姓老头一个人情?” 唐川挑了挑眉毛,一脸奸笑。 其实不让徐来帮苏晴的理由有很多,但他觉得最重要的是这一条。 张和平和苏晴,最近都在拍美食电影,而且两人属于竞争关系。 徐来如果去帮了苏晴,那张和平那边,就不好说话了。 “行吧……” 徐来撇了撇嘴。 有这个理由就够了。 咱没理由不帮自己人,更何况这是自己欠下的人情。 但下一秒,他突然感觉有哪里不对。 “那你怎么……” 如果他没记错的话,那天唐川是跟着苏晴一起过来的。 好家伙,你不去帮老张,居然帮苏晴? “我……我只是帮她挑选的厨师进行把关……” “我这不是担心他找到你嘛。” “我这应该叫卧底!” 唐川老脸一红,支支吾吾地说道。 “呵呵,你猜我信不信?” 徐来眯了眯眼,语气调侃地说道。 从对方脸红这一点可以看出,这里面有故事。 而且应该相当精彩。 但要说老唐跟苏晴有一腿,徐来是不信的。 首先,两人年龄差都可以当父女了。 而且,苏晴也不像是缺钱的人。 其次,老唐这个人还是挺正经的,要不然王胖子也不会仅凭一个洗脚的视频就能威胁到他。 所以,徐来猜测,有没有一种可能是,唐川和苏晴的母亲…… 呵呵,缘分真是妙不可言。 …… 临近中午,三人回到樱园食堂。 不出意外地,苏晴和余文文已经守在了这里。 “老唐!!!” ヽ`⌒??メノ 苏晴一副气鼓鼓的样子。 她现在的感觉一点都不好,就像是被人骗了似的。 “咳咳,那个……那个是在余大厨不知情的情况下录制的,你别误会……” 唐川挤出一脸的笑容,尴尬的可以用手指头抠出三室一厅来。 “咳咳,苏导想吃点啥,我给你做。” 徐来也挤出一脸笑容问道。 虽然苏晴生气的对象是唐川,但徐来明白,对方这是做给自己看的。 苏晴不是敌人,而是半个朋友。 在朋友面前理亏的话,实在是不太好说话。 “啊,那个,突然想吃牛排和烤肠了呢,余大厨方便吗?” 上一秒还对唐川气鼓鼓的苏晴,在面对徐来的时候,立刻变成了一脸的笑盈盈。 徐来:“……” 专门点了牛排和烤肠,看样子这怨气还真是不小啊。 行! 不就是牛排和烤肠吗! 我做! 我做还不成嘛! 第310章 烤肠的蘸料 跟范老五打了个电话之后,制作牛排和烤肠所需要的食材、调味料、工具很快就送过来了。 “老板,这个我会做!” 就在徐来准备烤肠教学的时候,老黄突然冒了出来。 “你会?” 一群人都看向老黄。 “真的,这个我真会。” “小小刚出生的那会,我就在小学旁边卖这玩意。” “别的我不敢说,但是这烤肠这我太熟悉了。” 老黄拍着胸脯说道。 “你之前做的是哪种烤肠?” 老黄这个人还是挺靠谱的,但徐来还是得多问一句。 市面上的烤肠有很多。 最常见的就是两块钱一根,那种红色短小的烤肠。 那种烤肠吃起来有肉的感觉,但实际上里面根本没肉,全是卡拉胶和淀粉制作出来的。 而且,还添加了大量的糖。 像今天他录制植物肉的视频里,他就做的是这种。 这种烤肠少吃点的话还行,吃多了真不健康,很容易就发胖。 然后再就是超市卖得最多的一种烤肠,短肥短肥的,外面裹着一层透明的肠衣,一般多用黑色的火山石加热烤制而成。 这种是纯肉的,添加剂也相对较少。 但是徐来也没打算做这种,因为这种石头烤肠吃起来虽然过瘾,但一口咬下去全是油,很是油腻。 “带肠衣的会,不带肠衣的也会,咱干这玩意好几年了。” 老黄嘿嘿一笑,伸手示意让他来制作。 听到这话,徐来再没有了犹豫,果断将手里的家伙事交给了老黄。 而注意到这一幕的王胖子和白冰洋皆是一愣,两人都很是疑惑。 要知道,在过去,不论是什么菜,徐来一直都是亲自教学的。 怎么这一回变了卦? “闻道有先后,术业有专攻,想什么呢?” 徐来分别敲了两人一下。 老黄既然能一口说出肠衣,那就证明他是真的会。 要是这话从其他人嘴里说出来,徐来还真不一定信,但老黄的话,他觉得是ok的。 老黄家里条件不好,而且还带着一个孩子,不好找工作。 摆摊卖烤肠,自然成为了最合适他的选择之一。 摆摊创业,讲究的是一个性价比。 但对于烤肠来说,除了性价比,味道也非常重要。 许多人明知道摆摊的卫生条件不太行,但还是忍不住想要去吃路边摊。 为什么? 是图性价比吗? 显然不是。 味道好才是王道。 就在此时,老黄开始了。 他先拿起了鸡肉,放入了绞肉机里。 等到鸡肉被搅碎了之后,他又拿出了肥猪肉,继续搅碎。 “嘶……鸡肉我能理解,为啥要放肥猪肉啊?” 白冰洋和王胖子皆是产生了这样的疑惑。 “呵呵,老黄,给他们俩上一课!” 徐来哈哈大笑。 平日里都是白冰洋和王胖子教老黄和其他人,今天,终于轮到老黄了。 白冰洋是白记饭店的小少爷,从小就混迹在白记饭店的厨房。 而王胖子的家庭也相当富裕,接触到的老师都是业界小有名气的存在。 像地摊烤肠这种美食,这两人还真不一定接触过。 “呵呵,加点肥猪肉是为了增加油脂。” “鸡肉没油的话,吃起来会干巴巴的。” “另外这样做也是为了增加味道的层次,单纯的鸡肉肠不太好吃。” 老黄一边说一边忙着手里的活儿。 继鸡肉和猪肉之后,他又搅了点胡萝卜。 然后将这三样放在一个盆里。 “打点鸡蛋做粘合剂,然后就是常规的配料了,味精、鸡精、十三香、白芝麻、白胡椒、孜然粉、一点点白糖提鲜。” “做烤肠最好用玉米淀粉,用面粉的话,烤的时候会炸开。” “搅和均匀成这个样子,就可以了,我个人喜欢在这里面再加点玉米,吃起来更香。” 老黄的手速相当的快,和肉糊的动作行云流水,一点多余的动作都没有。 “我曹,老黄,牛逼啊!” “这烤肠起码得卖两块钱一串吧!” “不卖两块钱简直对不起老黄这手速!” 王胖子和白冰洋等人,看得是一愣一愣的,纷纷竖起了大拇指。 “呵呵,低调低调。” 突然被这么多人夸,老黄一下子害羞起来。 烤肠的馅料做成之后,他便开始制作蘸料的。 “孜然粉50克、熟芝麻20克、花椒粉两克、白胡椒粉25克、麻辣鲜5克、鸡粉10克、盐10克。” “当然如果需要口感的话,还可以加一点花生碎或者瓜子碎。” “但其实还有一样东西可以往里加。” 说到这里,老黄看了一眼徐来,内心忍不住竖起了大拇指。 今天送过来的材料中,就有这样东西。 老黄稍微停顿了一会儿,从一个袋子里,拿出了一些黄色粉末状的颗粒。 “这是什么?” “黄黄的粉末,是什么调味料?” “尝尝就知道了。” 老黄并未阻止,徐来也是如此。 因为实践是最好的老师。 “是桃酥!” “烤肠的蘸料要加桃酥的吗?” “桃酥不是甜的吗,蘸料里放这个会不会很奇怪?” 一群人脸上再次出现了求知欲,纷纷看向老黄。 “那个,其实我也不知道为啥要加,这是一个同行告诉我的,他也说不清楚。” 老黄摊了摊手,做出一副无奈的样子。 “是为了提升味道,同时也是为了去油腻。” 徐来给出了答案。 桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。 桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等,很多专业的烧烤蘸料,都要用桃酥来辅助,因为它特别香,搭配常规的烧烤蘸料的话能把味道一下子提起来。 “老板牛逼!” “还是老板懂得多!” “老板我有个问题,有什么是你不知道的吗?” 一群人再次化成了马屁精,一个劲拍徐来的马屁。 虽然被众人这样拍马屁很爽,但徐来早已习惯。 他摆了摆手,朝老黄问道:“除了桃酥,还有别的吗?” 能够往蘸料里加桃酥,已经是超过一般厨师了,但这并不是这一类蘸料的巅峰。 “这个,老板你也知道,咱就这水平。” 被突然这么一问,老黄一时有些捉襟见肘。 因为他就会这么多。 徐来拿出了一袋黄褐色的粉末,笑呵呵地说道:“其实还可以加一点这个。” 第311章 苏子粉 “将烤肠机先刷上一层油,然后开大火。” “将香肠馅料铺满模子里,用量要高出模子一点,这么做是为了保持烤肠圆润。” “等香肠差不多之后,放入一根竹签,然后就可以翻面了,这个时候一定要快,不然就散架了。” 徐来拿出来的粉末没有人猜得出是什么,就连老黄也是。 于是乎,徐来便让老黄继续教学。 等烤肠做好之后,再让其他人亲自体验其中奥妙。 因为实践是最好的老师。 “哎呀,这个烤肠的颜色看起来不错啊,金黄金黄的还滋滋冒油。” “这家伙事儿整的,闻起来嘎嘎香啊。” “我要左边第一根,都别跟我抢啊,这个焦褐感真的太诱人了。” “那我要左边第二根。” “我要右边第一根。” 烤肠机上的烤肠还没完全做好,众人便已经将其瓜分完毕了。 因为在烤制的过程中,一股香味就伴随着滋啦滋啦的声音散了出来。 闻起来真的是太香了。 “这烤肠机太小了,一次就只能烤七根,你们这么快预订了,连老板都没有了。” 老黄笑骂道。 他其实也有点小心思,想要让老板也尝尝味道。 毕竟,这可是他第一次当【老师】。 “没事,让他们吃吧。” 徐来笑了笑,并不介意这些。 当着老板的面,抢老板的食吃。 这种行为,换了任何一家餐厅,都是不可能出现的情况。 但樱园食堂,却是个例外。 因为他们的老板是徐来。 徐来不喜欢拘束,对于员工并没有那么多条条框框,只要把事儿做好就行。 另外他跟员工相处的方式也与其他老板不同。 除了发工资的时候,他有个老板的样子,其他时候,他更像是一名有问必答的老师或者朋友。 这也使得樱园食堂的氛围格外的融洽。 像抢食这种事儿,大伙早都见怪不怪了。 鸡肉和肥猪肉组成的烤肠很快就做好了。 金黄油亮,滋滋冒油,跟火腿肠一样的造型,看着就感觉很好吃的样子。 “先尝尝不加蘸料的。” 拿到烤肠的众人,不约而同都选择了先咬一口。 让大伙惊喜的是,这种没有肠衣,用馅料烤成香肠口感一点也不输给带肠衣的。 外面一层被炸的金黄油亮的皮很是脆爽,吃起来很过瘾。 而内里的鸡肉和早已化为油脂的肥猪肉混在一起,吃起来也嘎嘎香。 偶尔还能吃到一点胡萝卜丁和玉米粒,带来些许清爽的感觉。 “90分!起码90分!” “老黄你这个烤肠真的是太过瘾了。” “来试试蘸料吧。” 王胖子和白冰洋的求知欲最为浓烈。 在品鉴过香肠本身味道之后,两人便将目光放在了蘸料上。 首先,是老黄版本的蘸料。 烤肠面上有些许油,在蘸料上滚上一圈,很轻松就能裹上蘸料。 但大伙都没这么做,而是分别拿了一个小碗,用一只手将香肠立在碗里,然后又另一只手拿起勺子舀起一点蘸料,通过【撒】的方式,沾上蘸料。 这么做,是避免吃他人的口水。 一会儿这蘸料盘还要拿出去用呢。 得注意卫生! “吃起来不咸,但口味层次很丰富,芝麻的香味混合着孜然,回口又是桃酥的酥脆,老黄这个蘸料配上这个烤肠,真心不错!” 王胖子最先说出了自己的评价,手里的香肠一下就去了一半。 同样吃到蘸料的白冰洋虽然没有说话,但也朝老黄竖起了大拇指。 “呵呵,过奖了过奖了,快试试老板的。” 老黄一脸笑呵呵地说道。 下一秒,众人都漱了漱口,又拿着勺子朝着另外一个盘子伸去。 这个盘子里放着的,是添加了那个黄褐色的粉末的蘸料。 ??????! 当裹着全新蘸料的烤肠送入嘴里的时候,一行人都露出了这样的表情。 “更鲜了,味道也更好了!” “而且腥膻味也去了不少!” “是苏子粉,绝对是苏子粉,我吃出来了!” 惊喜的同时,大伙很快便吃出了这个黄褐色调味料是什么。 老黄没分到烤肠,便拿起勺子舀了一点蘸料,直接送入嘴里。 “老板就是老板!” 老黄竖起了大拇指。 太神奇了,不得不服啊。 只是多加了这么一个调味料,没想到味道竟然能提升这么多。 “吃出来是苏子粉并不难,有谁知道,为什么加这个吗?” 徐来的习惯是多问一层。 学习不仅要知其然,还要知其所以然。 这也是他坚持让大伙自己尝的原因。 “提升味道,肯定有这个原因,加了苏子粉和不加,完全是两个味道。” 王胖子率先说出了这一条。 “增加鲜味,另外还有了去腥的作用。” 白冰洋也说出了一条。 先前吃不加蘸料的烤肠,他吃出了一点点腥味。 腥味非常淡,虽然并不影响食欲,但确确实实存在。 而后来蘸了老黄的蘸料之后,腥味被盖住了,但仔细吃的话,还是能吃出来。 可有了这苏子粉之后,那淡淡的腥味完全消失了,取而代之的只有苏子粉的香味。 “不错!” “以后给烤肉类做调味料的时候,都可以尝试着添加一下这个。” “但千万别死记硬背,要学会变通,具体怎么变通,就看你们自己摸索了。” 徐来点了点头。 师父领进门,修行靠个人。 手把手教出来的,成不了大才。 “老黄,烤肠就交给你了。” “你带两个人将食材和机器都抬出去,当着学生们的面现做吧。” “定价……嗯……就五毛吧,咱有餐补,没必要卖太贵。” 徐来突然又想起了什么,连忙补了这样几句。 早上恶心红素资本的那个视频传播速度那么快,不少同学应该都看到了。 虽然自己已经在这群学生中建立了信任,但现在给他们吃烤肠的话,保不齐会有人联想到那个视频。 为了避免一些不必要的麻烦,索性就让他们看到烤肠的整个制作过程。 真材实料,干净又卫生,吃起来也放心。 另外现做的烤肠,带着那热乎劲儿,吃起来会更加地香。 “你们两个跟我来,今儿给你们露一手牛排该怎么做。” 朝白冰洋和王胖子招了招手,徐来便准备去做牛排了。 第312章 惠灵顿牛排 “哥,咱要做什么样的牛排,菲力、肉眼、西冷还是t骨?” 王胖子迫不及待地问道。 一直以来,徐来做的都是中餐,还从来没见识过他西餐的水准。 白冰洋虽然没有说话,但同样用期待的眼神看向徐来。 他也想看看徐哥西餐的水平。 “呵呵,知道的不少嘛。”徐来取出一块牛里脊,一边处理表面的黏膜,一边笑着说道,“要不,你来试试?” “这个,吃我会,做的话,我只会那啥……” 王胖子嘿嘿一笑,掏出手机播放了一个视频。 那是一个戴着眼镜,看起来瘦瘦的主播。 “自来水一定比你买的牛排脏,千万不要用自来水洗牛排。” “开大火,锅烧空气,滴油冒烟就可以开始了。” “煎牛排第一步,封边!” “封边的时候,你稍微移动移动,四周都要封边。” “四周都封边完毕了之后,再封面。” “封面的时候,不要着急,等血水出来之后再换一边。” “当牛排出现了米其林厨师最爱的焦褐感之后,盖上锅盖,关上火,余温足够将牛排做成五分熟……” 整个教学视频不到一分钟,但看起来是有模有样。 “哥,是这样做吗?” 王胖子迫不及待地问道。 ⊙o⊙… 徐来一阵错愕,旋即便笑了。 “是他啊……” 眼前的这位主播,让徐来想起了一个人。 在地球那边,同样有这样一个主播存在。 这熟悉的【封边】突然让他有了一股爷青回的感觉。 “哥你认识他?” 王胖子和白冰洋都好奇地问道。 “不认识,只是看过他的视频,至于他的做法嘛……看具体的情况。” “如果是在饭店里,像这样做牛排,肯定是不合格的。” “但如果是自己在家里做的话,倒是可以参考一下。” 徐来笑了笑。 牛排这东西,自从传入国内之后,便被某些人打上了【高端】的代名词。 对此,徐来嗤之以鼻。 不可否认有一些很高端的牛肉存在,比如说小日子国的神户和牛。 但说白了那也是奇货可居的结果。 敢让咱引进吗? 只要敢,不出几年,绝对给你干成菜市场的价格。 “注意看,这一步。” 说话的工夫,徐来已经处理好了牛肉。 一段均匀的圆柱体被取了下来。 今天做的牛排,只需要用到这中间的一段。 他取来一段棉绳,将这段圆柱体捆绑了起来。 “这是为了让牛排塑形,待会儿煎的过程中,让它保持圆柱形。” 见两人都不太理解为什么要用绳子将牛排捆起来,徐来解释道。 看到这里,有的小伙伴可能已经知道徐来要做什么牛排了。 没错。 徐来打算制作的,正是地球那边的惠灵顿牛排。 蓝星没有惠林顿,也同样没有这道美食。 “这一步你们应该都会吧。” 将香草、大蒜、黄油放入锅内之后,徐来再次问道。 在高温的作用下,黄油很快熔化,并且迅速升温。 热油解除大蒜和香草,逼出一股只有肉食爱好者为之痴迷的香味。 “先将四个面煎一下,然后用勺子取热油往牛排上泼。” “最好将平底锅倾斜一下,这样取热油方便。” 虽然蓝星并没有这道惠林顿牛排,但白冰洋和王胖子都说出了这一要诀。 甚至,白冰洋还补了一句:“在煎之前,把牛排放入冰箱冷藏15分钟,这样吃起来口感更好。” 徐来点了点头,对于两人能回答出这个问题很欣慰,但他内心却是有了些感慨。 这就是西餐和中餐的区别。 西餐相对于中餐来说,真的简单了很多。 理论上,西餐根本不会失传。 因为西餐的每一步都做了很详细的记录。 这种详细,直接从原材料就开始了。 比如说菲力、肉眼、西冷、t骨,其实指的就是牛身上的各个部位。 虽然中餐也会有类似的排骨,里脊的区分,但因为烹饪方法复杂,同一部位的肉,可以做出上百种花样来。 当然,中西餐最大的差别,还是在调料和时间上。 同样一道菜,中餐的记录方法是【盐适量】、【味精少许】、【大火收汁】。 而换成西餐的话则是【盐10克】、【味精5克】、【温度300,煎30秒】。 这样近乎傻瓜式的教学如果都失传的话,简直是没天理了。 “咱们这个牛排还需要用到蘑菇酱。” 当着两人的面,将口蘑和香菇切成丁,顺带又切了洋葱和大蒜碎。 其实这一步可以用破壁机做成更细腻的酱,但徐来觉得蘑菇的颗粒感可以提升这道菜的口感,所以便选择了手动。 “炒制蘑菇酱的时候,先不要放油,这样做的话,可以更快炒干蘑菇的水分。” 加油的话,会在蘑菇的表面形成一层保护层,这样并不利于蘑菇的水分排出。 等待蘑菇完全炒干之后,再次放入洋葱和大蒜,为了提升香味,徐来又加入了一点香草叶。 取来一瓶白兰地,将酒液快速倒入锅中,火焰四起,带来蘑菇的鲜味和酒精的香味,徐来快速进行翻炒。 白兰地,最初来自荷兰文brandewijn,意为“烧制过的酒”。 狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。 加酒的目的,也是为了增香,丰富味觉层次。 其实不一定非得白兰地,红酒白酒黄酒其实都可以。 甚至,不加也可以。 但毕竟这一次是教学,徐来觉得要赶好地做。 “酥皮?” 当看到徐来拿出一张淡黄色面皮,两人都有些疑惑。 没听说过牛排要用到酥皮的啊。 对此,徐来没有去解释,对于没有见过的事物,解释了也没用。 将酥皮一分为二。 取出其中一片,用火腿片铺满,然后再在火腿上铺上一层香菇酱,取来刚才冷藏好的牛排。 取下棉线,再用这一片铺满了火腿和香菇酱的酥皮将牛排包裹起来。 稍微捏一下四周,就做成一个立柱形面包。 取来小刀,在另外一张酥皮上划上几道,做出一个网状造型,然后再涂上一层鸡蛋液,直接送入烤箱。 用160度烤25分钟,这一步是为了烤熟。 再转210度烤8分钟,这一步是为了上色。 至此,一道表皮金黄酥脆,内里切开汁水四溢的惠灵顿牛排,就做好了。 点开这条评论查看【惠林顿牛排】图。 第313章 苏晴再次请求 “余大厨,这个只卖66真的不会亏本吗?” 当一份惠灵顿牛排被端上来后,余文文全都看呆了。 这金黄酥脆的酥皮,再加上里面粉嫩带着半透明红色的汁水,简直太诱人了。 一想到这份牛排的售价,她就有些怀疑人生。 这么好看,而且看起来就很高级的牛排,居然只卖66。 要知道,在一般的西餐厅里,就是那种普通的肉眼和菲力都至少卖到99了啊。 虽然说樱园食堂有餐补,但这个价格,实在也太……香了吧。 “放心大口吃,就是个牛排而已,算算成本也就百来块钱,咱有补贴,不会亏本的。” 徐来微笑着说道。 “余大厨,你有考虑去外面再开一家餐厅吗?” 苏晴一脸认真地说道。 真的,太惊艳了。 一直以为余大厨能征服两位黑舌头,都是因为中餐,但没想到的是,余大厨居然连西餐都会。 而且,居然还能将牛排制作的这么好。 刚才这一份牛排端上来的时候,她都有了一种错觉。 仿佛自己不是在樱园食堂吃饭,而是在一家极其高档的西餐厅。 不! 就算是那些高档的西餐厅,也未必做得出这种牛排来。 被烤的金黄酥脆的外皮,裹着咸香的火腿,蘑菇的鲜香和五分熟的牛肉送入嘴里的刹那,汁水四溢,真的是太美妙了! 这种手艺,就算是那所谓的米其林厨师,也未必能做得到。 “暂时没有这个打算。”徐来随口一说,但很快又很认真的补充了一句,“因为忙不过来。” 现在他在想的是到底要不要帮苏晴。 虽然唐川说是因为张和平的缘故,才让自己不要帮苏晴。 但实际上,他才不会相信对方的鬼话。 唐川这家伙和苏晴的关系看起来不错,正常情况下来说,他应该是想着苏晴好的。 那唐川就应该让自己帮苏晴一把。 可这家伙,居然反其道而行。 这特喵怎么想都说不通。 唯一的合理的解释就是。 唐川和苏晴肯定有点什么不可告人的关系。 想到这里,徐来看了一眼唐川,然后又看了一眼苏晴。 “这两人,貌似长得有点像啊……” 他心中嘀咕道。 “你看什么?” 唐川注意到徐来的目光,连忙站了起来。 一副要干仗的表情。 “没……没什么……” 好家伙,只是看了一眼就这么激动。 这特喵要是没内情,老子倒立洗头! “余大厨,那个……电影那事儿,真的不考虑一下吗?” 苏晴再次问道,表情像是个受了委屈的小女生。 徐来又看了一眼唐川,一时真不知道说什么好了。 在这几天,他特地去查了一下苏晴的资料。 不得不说,这真的是一个新晋的美女天才导演。 今年苏晴才27,但她已经制作了十来部口碑炸裂的电影。 而且,题材也很广。 无论是现代都市,还是古代武侠,甚至科幻片都有。 这一次她制作的电影,是一部名为《美食男女》的美食电影。 这算是她的一次全新尝试。 但奇怪的是,业内似乎都不太看好她这部作品。 因为关于美食的电影,大多叫好不叫座。 而且,业内公认拍摄美食最好的,就是张和平。 此刻,张和平也在为自己的新作品做筹备,两人若是撞上的话,苏晴的胜算真的不大。 “啊,那个小苏啊,余大厨太忙,回头我再帮你找一个厨子吧。” “宋记那小子宋书,刀工又有了进步,让他来帮忙,我觉得挺好的。” “要是你觉得还不够的话,我再把吴记饭店的吴飞也喊上,到时候让两人一起来,你看怎么样?” 唐川立刻变了脸,挤出一脸慈父的笑容,看向苏晴。 “不要!” o>﹏<o 苏晴果断拒绝。 为了寻找心仪的厨师,她带着剧组将江城大大小小的饭店吃了个遍。 其中宋记和白记,去的最多。 而之所以这么选择,是有原因的。 因为,她想打听一个人的消息。 没错! 那个人就是徐来。 《美食的诞生》虽然被封杀了,但她心里永远记得那个改变了历史,创造了奇迹的徐来。 徐来是她的第一人选。 去宋记,是为了借宋书来看看徐来的刀工。 去白记,是想看看白冰洋,希望通过白冰洋找到徐来的消息。 然而,都失败了。 不仅徐来不见了,就连白冰洋也不见了。 没有人知道他们到底去了哪儿。 “那个,小苏啊,你不是说宋记和白记的饭菜,都不错吗?” 唐川有些无奈,继续劝说。 “是不错,但达不到我的要求。” 苏晴再次拒绝。 宋记也好,白记也罢,这两家的饭菜都没什么问题,厨师的手艺也相当到位。 但她总觉得不太满意,总感觉缺了点什么。 为这事儿,她想了很久。 一直到她遇到那碗排骨藕汤她才明白到底少了点什么! 少了一点烟火气! 美食电影,拍的是什么? 是厨师精湛的厨艺吗? 可能是! 是那些眼花缭乱的食材吗? 或许是! 是那种厨师对抗的精彩戏码吗? 也不是没有可能! 但苏晴觉得,这些都不是最重要的。 最重要的,是藏在美食中的那一份烟火气,以及美食带来的情感共鸣。 她准备的这部电影,既讲美食,但同时又说亲情。 徐来她没有亲自见过,不敢过多评论。 但余大厨的手艺,她是知晓的。 可以这么说。 目前她遇到的厨师当中,唯有余大厨做出来的菜,烟火气最浓。 “余大厨,只要你能帮我这一回,无论什么条件我都答应你。” 苏晴一脸认真地说道。 镜头恐惧症绝对是假的。 这只是理由。 但她不会去追究,也没有理由去追究。 成年人的世界里,帮你是情分,不帮才是本分,没什么好说的。 “余大厨,你就帮帮苏姐姐吧,她人真的很好。” 余文文也帮着苏晴说话。 “……” 徐来有些头大。 两位美女苦苦哀求,这事是真的难搞。 他看了一眼唐川。 “赶紧使招,你妹的!”徐来心中怒道。 “哦,对了余大厨,有个不认识的人托我将这个带给你。” 唐川还未有动作,苏晴突然想起了什么。 她从自己的包包里拿出了一个信封。 第314章 目标三亿粉丝 “陌生人给的信封?” 徐来一愣,什么人会给自己写信? 但下一秒,他眉头一挑,一下子反应过来。 妹的! 能干出这种事儿的,除了那个该死的组织,就没有别人! “真的是太谢谢了,我找这封信很久了。” 徐来努力让自己保持镇定,伸手去接那信封。 却不料苏晴快速抽回。 “苏导?” 徐来故意做出一副疑惑的表情,内心不由得苦笑起来。 上一次的任务是老黄送过来的。 借助那张海报,老黄成为了自己的员工。 虽然自己当时的确是需要招聘一些帮厨。 但本质上这件事是自己付出了一定的代价,才换取了这个任务。 按照组织这狗拿耗子多管闲事儿的尿性。 他估计这一回,苏晴肯定也是一样。 想要拿到任务,必须要付出一定的代价。 “那个,余大厨,我不是威胁你丫。” “只是……给我信封的人说,只要把这个给你,你就会帮我拍电影。” “虽然不知道是真是假,但如果是真的话,你答应我好不好?” “价钱条件随便你开,拜托拜托。” ?????????????? 苏晴双手作揖,旋即便将信封递了过来。 徐来:“……” 果然。 就知道会是这样。 稍微犹豫了两秒,徐来接过了信封。 “既然这样,那就拍吧。” “给我几天时间准备准备。” “最多三天,好了我让余文文联系你。” 说完,徐来拿着信封就朝着外面的小树林冲去。 倒不是因为别的。 他只是担心信封一会儿会烧起来。 他和组织的之间的联络,一直都是组织单方面联系他。 万一自己还没看信里的内容,这信就烧起来了,他也不确定组织会不会给自己补。 要是因为这样而错过一次任务的话,那真的太亏了。 至于唐川那边…… 他只能说对不住了。 反正老唐那点事儿他已经猜到了。 作为好朋友,替他保密自己还是做得到的。 “呃⊙o⊙…” 一直到徐来消失在众人的视线中,大伙这才反应过来。 苏晴和唐川直接都傻了。 好家伙。 那个信封里有什么? 竟然能让余大厨这么激动? …… 大约十来分钟后。 “徐来,你几个意思?” “我不都说了让你拒绝苏晴的吗?” “你这么做对得起老张吗?” 在樱园食堂周围翻了半天,总算在一个小树林里找到了徐来。 看了看四周,确定没有其他人之后,唐川揪着徐来的手,怒气冲冲地说道。 “哎呀,行了,替你保密就是了。” “不就是年轻时候的风流债嘛,扯什么老张。” “给人家戴了绿帽子不说,还白得这么大一姑娘,你就偷着乐吧。” 徐来翻了翻白眼,没好气地说道。 在说这话的时候,他稍微挪动了一下位置,将脚底下的灰烬抹掉,跟踩烟头似的。 “你……你……你胡说什么!” “什么风流债绿帽子,我听不懂你在说什么。” “我告诉你啊,你丫可别乱说话,人家一家三口幸福着呢,你乱说小心别人打你。” 唐川先是瞪大了眼睛,后退了两步。 旋即说话变得支支吾吾的,明显就是心虚了。 “信封里装的是什么?” 唐川开始转移话题。 “没什么,就是一封情书而已,我已经烧了。” 看到老唐这般模样,徐来打算逗逗他。 “小苏给你写情书!!!” 唐川一下变成了大嗓门。 但很快他就意识到自己情绪有些不对劲。 再次看了一眼四周,确定没有人之后,压低了声音说道:“到底是什么,别特么开玩笑!” “别人给我写情书,你紧张什么?” “难道你和苏晴有什么不方便公开的关系?” “哎,你别说,苏晴和你长得很像啊,你们不会是……” 徐来脸上露出了姨母笑。 眼看徐来要说出真相,唐川果断捂住了他的嘴巴。 “操,你特么小点声!” 没错。 苏晴的确是他的女儿。 这是当年的一段孽缘。 这事儿埋在他心里很多年了。 他从未跟任何人提起过。 在过去,为了不打扰苏晴的生活,他一直跟苏晴一家保持着距离。 一直到这一次,苏晴因为要拍摄美食电影,主动找到自己,他才有了合适的理由机会接近对方。 “你是怎么知道的,是谁告诉你的?” 唐川有些紧张地说道。 既然已经瞒不住,就只能进行止损的操作了。 徐来的人品他是知道的,保密这事儿肯定没什么问题。 但就怕这消息是别人告诉徐来的。 那就真的麻烦了。 “没人告诉我,是我自己猜的。” “看不出来啊,老唐,年轻时候玩这么嗨?” 徐来一脸坏笑。 “开什么玩笑,这特么能猜……” 唐川有些不相信,刚准备开喷。 但他突然想起了徐来考核二星厨师的时候,冯森拿出的【三盒游戏】。 他沉默了,整个人都不好了。 居然忘了这小子的推理能力堪称妖孽! “操!!!” 他朝天大吼。 突然就后悔了。 就不该让苏晴来这里的。 “好了,好了,替你保密就是了。” ????ω???? 徐来拍了拍老唐的后背,安慰道。 “信封里到底是什么?” “我替你保密,你不问信封的事儿。” 徐来变得严肃起来。 没错! 苏晴的那个牛皮纸信封,是组织送过来的。 信封里只有一张纸,写的下一次的任务内容。 【任务:用余飞的名字,做出一个三亿粉丝的微博账号。】 【任务奖励:永久甜味觉恢复药。】 【任务期限:收到任务起,六个月内。】 【任务附加条件:购买的粉丝不算。】 【附:组织已经保证该账号不会被封。】 又是一个难度堪比登天的任务。 要知道,当初张和平砸了那么多钱,搞了那么大的动静和宣发,【清风徐来】才刚刚破亿。 现在要让自己用余飞这个名字做出三亿的粉丝。 这特喵的,简直就是欺负人。 而且,最恶心的是,组织还增加了一个附加条件,不让买粉丝。 其实说实话,这一条大可不必。 卖个几百万或者几千万粉丝的,都还好说。 三亿? 你当老子钱多? 第315章 招聘团队,酸味恢复 转眼,便来到了11月1日。 吃过午饭之后,徐来和陆风,坐在一起讨论着微博的事儿。 “目前微博月活跃用户达到5.82亿,日活跃用户达到2.52亿。” “其中破亿的账号一共有八个,分别是四位明星,两位企业家,一位公益慈善家还有一名歌手。” “最高的一位,拥有2.8亿的粉丝。” 陆风指着电脑里的数据,一脸认真地说道。 “最高2.8亿……” 徐来深吸了一口气。 这难度,还真是不小。 不过他并不灰心,毕竟有人能达到,就说明这个任务是可行的。 “对,没错,最高是2.8亿粉丝。” “这是歌手周天王的账号。” “也就他一个突破了两亿,其他人都是1亿多一点。” 陆风笑着说道。 作为一名周天王的歌迷,他对这事儿一直都很骄傲。 “周……周天王?” “只有他一个人突破了两亿粉丝?” 徐来有些吃惊。 本以为这八个破亿的账号差距不会太大,但没想到居然会是这种情况。 “对啊,是周天王没错啊。” “周天王的歌可好听了,而且深受大家的喜爱,几十年过去了,都能长期霸榜。” “据说,原先周天王出专辑的时候,其他的歌手都能换个月发专辑。” 陆风开始安利起来。 “我……我知道……” 作为一个听周杰伦歌曲长大的90后,徐来怎么可能不知道呢? 那话怎么说来着? 夜曲一响,上台领奖。 周董周杰伦真正诠释了什么叫无敌是多么地寂寞。 “余大厨,你要开始做微博账号吗?”陆风有些期待。 美食领域,目前没有任何一个人做出过粉丝破亿的账号。 唯一一个有希望的,是徐来。 但可惜,徐来并没有开通微博。 后来资本也将清风徐来这个超话给删除了。 真的是让人惋惜。 “嗯,有这个打算,争取,做出一个破……千万粉丝的账号来。” 一口气吃不成胖子,直接说破亿的话太过于骇人听闻,一步一个脚印,才是明确的选择。 什么? 你说为什么不说百万粉丝? 不好意思。 这个成就,早在昨天晚上就已经达成了。 那条植物肉的视频,经过多方发酵,点击量已经突破了千万级别。 而发布这条视频的账号【余飞】也已经获得了一百多万的粉丝。 “那敢情好啊余大厨,你这手艺,如果去微博上教大家做菜的话,简直绝了啊。” “千万粉丝我看完全没有问题,咱争取破亿,美食领域,目前还没有一个破亿的账号,要做就做这第一人。” “余大厨,信得过我的话,我来帮你维护账号安全,你看怎么样?” 陆风很是激动。 他相信余大厨绝对有这样的能力。 千万粉丝那是十拿九稳,破亿的话也不是没有可能。 亲自见证并且参与到一个破亿粉丝账号的诞生,这成就感绝对是杠杠的。 “这样会不会耽误你的学业?” 徐来问道。 做微博账号,其实本质上也算是做个人ip,或者说做自媒体。 每一个千万级别账号的背后,是一群专业的工作人员在进行维护。 文案、策划、美工、后期还有安全等等。 真要开始做账号的话,自己肯定是要招聘一些相关的人才。 陆风肯定也是预判了这些,所以现在就主动提出来。 其实让陆风管理安全这一块,真的是非常合适,毕竟这家伙计算机方面的能力,是大家有目共睹的。 但毕竟陆风还是个学生,还是应该以学业为重。 “余大厨,你是不是瞧不起我?”  ̄へ ̄ 一听这话,陆风急眼了。 这家伙拍着胸脯说道,“要不是怕管儿哥说,现在这些课我都不带去的。” “不是哥们吹,老师都未必有我讲得好!” “我不管,除非计算机能干得过我,要不然账号安全这活,谁接我跟谁急!” 陆风一点都不傻,他心里想的很明白。 余大厨做微博账号,那铁定是美食。 既然是美食,那铁定要做各种各样,五花八门的菜。 那到时候作为【工作人员】的他,岂不是近水楼台先得月? 徐来:“……” 哭笑不得。 “行行行,给你就是了。” “一个月三千,管饭,多了没有!” “一会儿我将账号和密码发给你。” 幸好当初他多留了个心眼,用的是王胖子的身份证注册的。 虽然身份证和微博账号名不一致,但并不影响。 反正组织已经承认了这个账号。 就当【余飞】是这个账号的网名吧。 “需要我帮你招聘一些摄像、美工、策划、营销之类的人才吗?” “咱东湖学院这样的人才,可多着呢。” “别担心,不会耽误学业的,搞这么点事儿还能耽误学业的人,学业估计也不咋地。” 陆风继续追问道。 听到这话,徐来当即就笑了。 突然就感觉,自己来东湖学院是这辈子特么最正确的一个选择! 那话怎么说来着? 21世纪什么最重要? 人才! 哪里人才多? 那必然是八大高校之一的东湖学院啊! 而且,在东湖学院内部进行招聘,还有很多好处。 相对于社会上的人,校园里的学生要单纯一些。 不会有太多的坏心思。 这就避免了一些勾心斗角。 另外,成本也比外面要小了很多。 一个东湖学院毕业的高材生,出去怎么着也得6000往上走。 但现在,自己只需要3000甚至更低就可以搞定。 这属实是花最少的钱,办最大的事儿。 “给你5000一个月,还是管饭,另外再增加一个月四次点餐的福利!” “慢慢找,不着急,反正过几天要忙电影那块。” “主要是人品靠得住,技术这一块。” 徐来当即就给陆风增加了薪酬和待遇,并且说出了自己的要求。 看了一眼时间,已经是12点55分。 拿了一颗柠檬,带着手机,徐来就出去了。 找了个没人的地儿,看着手机里的时间。 13点00分。 徐来果断拿出了那粒绿色的小药丸,吞了下去。 当药丸在自己嘴里彻底化开的时候,徐来朝着柠檬狠狠地咬了一口。 他的表情立刻变成了这样 >﹏<。 这久违的酸爽,终于回来了。 决定了,今天樱园食堂的主题,酸! ps:蓝星3033年11月1日下午13点00分20秒,徐来,酸味复苏! 第316章 西湖醋鱼 “王胖子,你说哥这是咋了?” 樱园食堂后厨,白冰洋有些担心的问道。 “嘶,我也不知道啊,好像刚才出去了一趟,回来就这样了。” 王胖子抓着后脑勺,同样也是一脸的迷糊。 眼前,徐来正在给他们演示一道新菜。 西湖醋鱼。 做菜的手法没有问题,各种烹饪的技巧也没有问题。 问题是。 在锅边放调料的地方,放着一盘切好的柠檬丁。 每隔几秒,趁着做菜的空隙,徐来都会拿起一颗柠檬丁扔到嘴里。 一开始,大伙还以为徐来又遇到了什么麻烦。 但后来发现不是。 虽然每次吃下柠檬的时候,徐来的表情都会变得酸爽无比。 但酸过之后,又是露出嘿嘿嘿的笑声。 “会不会,是为了找那种醋和酸的状态?” “今天做的是西湖醋鱼,这是一道酸甜口菜,但又跟糖醋鲤鱼不同,所以老板才会这样?” “嘶,你别说,完全有可能,我听老一辈的师傅说过,找准酸味的状态,才能做出最好的酸甜口。” “老板不愧是老板,这要求真不是一般地高。” “待会儿做这菜的时候,我也搞一盘柠檬丁试试。” 一群人疯狂脑补,还没吃柠檬,这牙齿就开始发酸了。 “好了,就是这些了,有谁说说看,这道西湖醋鱼,有什么需要注意的地方吗?” 没多久,一份色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香的西湖醋鱼,就摆在了众人面前。 这是他心心念念了半个月的美食。 就打算在自己恢复酸味这天,用这道菜来庆祝。 西湖醋鱼这道菜,并不难,把整条草鱼放入水里【汆】一下,取鱼汁和糖醋勾成薄芡淋在鱼身上即可。 但还是那话,越是简单的菜越有讲究,一点马虎不得。 这道西湖醋鱼里的学问,可多着呢。 “你们两个最后说!” 见白冰洋和王胖子跃跃欲试,徐来赶紧制止。 教学的目的,不是为了培养两个尖子生,更多的是,提升食堂的整体水平。 要都让这两个家伙说完了,其他人还学什么。 王胖子:“……” 白冰洋:“……” 虽然道理我懂,但要不要这么打击我们的积极性啊。 “那个,这道菜的选鱼是不是有什么讲究?” 老黄提出了自己的疑惑。 西湖醋鱼,用的是草鱼。 这大伙都知道。 但今天早上送过来的鱼,都不算太大。 “有猜测也可以直接说,不要怕说错。” 徐来点了点头。 西湖醋鱼,是一道杭州菜。 这道菜是从北方的糖醋鲤鱼演变而成的。 但南方很少有人食用鲤鱼,觉得鲤鱼有一股土腥味。 所以后来的厨师,便改用了当地的草鱼来进行烹饪。 这是典型的北菜南做。 “我猜的啊,说错了大伙别见笑。” “我猜这鱼应该选用半斤左右的,太大的鱼肉老了,太小又肉又没长全” “半斤左右的草鱼,肉质最为鲜嫩。” 老黄给出猜测。 “记住一句口诀,鱼长不过尺,重不过逾半斤。” 徐来点了点头,再次看向其他人。 “这道菜使用了【汆】的烹饪手法。” 一名年轻的帮厨举手说道。 “知道【汆】和【煮】的区别吗?” 徐来反问道。 后者挠了挠头道:“我只知道,汆比煮的加热时间要短,其他的就不清楚了。” “说对了一半……” 徐来耐心讲解。 汆,一种烹调方法。 把食物放到沸水里稍微一煮,某些地区直接把这种烹饪方式叫做烫。 用汆法成菜,一般以汤作为传热介质,成菜速度较快。 汆是制作汤菜的专门方法。 这种方法特别注重对汤的调制。 从汤质上来说,有清汤(清汆)和浓汤(浓汆)之分。 但无论是清汤还是浓汤,使用汆法制作美食,必须有一个前提。 那就是原材料必须细嫩鲜美。 像今天这道西湖醋鱼,可以说是汆法的代表作之一。 将处理好的生鱼肉,直接放入滚烫的清汤里,期间不停用大勺舀汤淋在鱼肉身上,使其快速变熟。 这样不仅保留了鱼肉的鲜嫩,同时又再次去掉了鱼腥。 “尝尝看。” 徐来从盘子里挑出一块没有带蘸料的鱼肉,喂给对方。 “好嫩!” ╰*°▽°*╯ 眼前这盘西湖醋鱼,鱼肉真的太鲜嫩了。 虽然谈不上入口即化,但也真是差不多了。 用舌头轻轻一泯,鱼肉就化开了。 “这道菜汆鱼的话,只用三分钟,多了就过熟,鱼肉不嫩。” “另外一定要记住,一锅水汆一条鱼,绝对不能复用。” “鱼肉汆好之后,鱼眼爆出,鱼鳍立起,这才算合格(主要目的是为了新鲜)。” 徐来再次进行讲解。 这种方式虽然慢,但能够最大程度的保证鱼的鲜活程度。 据他所知,一些人流量比较大的饭店,会将所有的鱼一次性全部蒸熟,然后放在一边摊凉。 客人下单,便取出加热,淋上醋汁即可。 这样的鱼也能做到鱼眼爆出,鱼鳍立起。 但实际上,这种做法只是空有活鱼的样子,没有了活鱼的味道。 但这也是无奈之选。 毕竟现代人生活节奏快,大饭店为了利润,根本不可能有这么多时间进行准备。 所以,有些追求完美的饭店,让食客耐心等候,也是不无道理的。 “好了,剩下的你们可以说了。” 最基础的东西说完了,徐来再次转身看向白冰洋和王胖子。 “这个芡汁感觉不一样。”王胖子认真观察着芡汁,脑海中仔细回忆过去吃过的西湖醋鱼。 “感觉比外面那些的颜色要薄一点。”白冰洋同样也注意到了芡汁。 “不错,因为减少了酱油的用量。” 徐来微微一笑。 这道菜鱼肉的技巧并不难,稍微讲解一下就能学会。 但这道菜的芡汁,很多人却搞不清楚。 旧时这道菜的芡汁,以醋为主,酱油不宜多,最终的成品,以透明的玻璃芡方为上品。 而如今广式生抽和老抽大行其道。 其颜色和味道都比的调味料都厚了不止一倍。 如果还是按照过去那种比例制作的话,最终的成品肯定是黑漆漆的一团。 “老板,外面来了个白头发的老头,点了名要找你。” 就在这个时候,一名打饭的阿姨从外面走了进来。 “嗯,知道了……” 徐来点了点头。 该来的终于来了。 欠下的债,终究得还。 西湖醋鱼图点击这条评论查看。 第317章 再见张和平 “我曹,张……张,张和平!!!” “《美食的诞生》总导演张和平?” “我去,他来做什么,不会也是要找余大厨拍电影吧?” “保不齐是这样,我听说张和平最近也在准备美食电影,好像和苏晴是竞争关系。” 几分钟前,当大伙还在食堂吃饭的时候,突然看到一个白发老头出现在了这里。 一开始,大伙也没怎么在意,还以为是某个不认识的老师。 但当大伙看清这人的长相后,全都傻眼了。 大名鼎鼎的张和平导演,居然出现在了樱园食堂! 就在大伙好奇张和平到底来干啥的时候,徐来从后厨走了出来。 他端着一个盘子,神色如常。 “西湖醋鱼,请慢用。” “呵呵,余大厨太客气了。” 张和平也不废话,很果断就坐了下去。 真的是太久没尝到徐来的手艺了,这会儿闻着刚出锅的新鲜味,他的眼睛顿时就眯了起来。 夹起一块鱼肉。 肉白如雪,质地鲜嫩,吃起来那叫一个香美柔润。 而后又挑了一块鱼肚子肉,裹上玻璃色的芡汁,红白相称搭配出诱人的景色。 酸甜清香,口感软嫩。 这道西湖醋鱼的身上,除了芡汁,还有些许姜末。 酱汁、鱼肉、姜末在舌尖相碰,竟是让他吃出了一股蟹肉的味道。 老一辈的人常说,能吃出蟹肉味的西湖醋鱼,那才是正宗的西湖醋鱼。 一直以为这是个传说,现在看来,居然是真的。 “还得是你小子啊。” 张和平心中感叹。 少时,一尾草鱼全部入腹,张和平心满意足地擦了擦嘴。 “要不,咱找个没人的地儿聊聊?” 徐来指了指食堂外面的小树林。 “当然。” 张和平点了点头。 有些话,可不能公开说啊。 一老一少来到了小树林。 确定没人跟着之后,张和平这才张开了嘴。 “听说,你去帮苏晴了?” 一副【你这个负心汉】的表情出现在了张和平的脸上。 “一言难尽,这事儿真不好说。” 徐来笑了笑,并没有啥不好意思的。 张和平的脾气他是了解的。 世人皆知张和平霸道,但其实大家都忽略了这位爷也是位心高气傲的主儿。 别看张和平现在一脸不爽的表情,实际上这家伙压根没生气。 他做出这些表情的原因,只是想趁机敲竹杠而已。 说白了,张和平压根就没将苏晴放在眼里。 在美食电影这个领域,这位张导从来就没怕过谁。 “按照你的要求,都准备好了。” “我需要占用你大概一周的时间,连续的一周。” “除了白嫖你的那部分外,再多给你这个数。” 张和平用手指头比划了一个二。 老朋友见面说话就是不一样,直接就进入了主题。 “五位数还是六位数?” 徐来打趣道。 其实钱不钱真不重要,本来这次就是还老张的人情。 就算是不给钱,自己也乐意做。 毕竟张和平之前真的帮了自己很多。 对于帮过自己的人,他一直都记在心里。 “你是瞧不起老子,还是瞧不起老子背后的投资人?” 张和平一脸傲娇地说道。 “张导大气!!!” 徐来顿时就竖起了大拇指。 听这话的意思,是两百万了? 一周时间赚两百万,这速度…… 果然,跟着大佬混就是容易搞钱。 “那是,老子啥时候让朋友吃亏了?” 张和平内心一顿暗爽。 反正这钱是投资人出的,不拿白不拿嘛。 这么好的机会,帮自己朋友多捞一点,这不是很合理吗? 毕竟连续演七天的戏,很累的! 再说了。 那帮投资人可是点了名要徐来参演。 好歹是《美食的诞生》总冠军,拿了一千万奖励的天才厨师。 没个几百万的出场费,好意思? “投资人都靠谱吧,别到时候出什么幺蛾子?” 徐来再次确认道。 帮张和平拍摄电影,只能用徐来的身份。 因为他和张和平的关系,是众所周知的。 如果用余飞这个马甲的话,铁定会被人猜出来。 与其将余飞暴露出去,不如大大方方用徐来这个身份。 更何况,张和平的电影是走的院线流。 院线的电影,是需要送审的,根本不让用化名。 但苏晴那个就不一样了,她的电影属于网络电影。 目前的蓝星,互联网处于野蛮生长期,网络电影这一块的法律法规还没有完善。 这也导致目前的网络电影是不需要送审的。 因此,苏晴的电影,自己完全可以使用余飞这个名字。 从这两部电影的性质也可以看出,张和平和苏晴的区别。 一个是老牌院线流导演。 一个是互联网新兴派导演。 老派院线流渠道强大,有着极好的观影体验。 新兴互联网影响力大,传播速度快。 两者孰强孰弱,一时还真说不好。 “我办事你还不放心?” “投资人的背景都很干净,跟五大公司没关系,跟戴氏集团也没有关系。” “另外其他人的戏份都杀青了,就只差你一个人的戏份了。” “到时候除了必要的工作人员,只有你一个人在场,只需要发挥一点想象力就行了。” “以你的演技,我感觉完全不是问题啊。”ωωw..net 张和平笑着说道。 “大概什么时候开始拍?” 身份的问题解决了,那就剩下时间的问题了。 既然张和平要求了连续一周,按照他过去的习惯,那铁定是封闭式拍摄七天。 那也就意味着中途不能退出。 这样的话,苏晴那边肯定就不好办了。 需要合理的安排一下。 “我这边不着急,这个月内都可以。” “你先去帮姓苏的小丫头吧,她那网络电影,你的戏份估计不多,两三天就杀青了。” “顺便帮我探听点情报……” 张和平老脸一红,最后一句话的声音越来越小了。 “呃……嗯?” 徐来当即就愣住了。 前面听着都挺好的,这最后一句,差点没让他喷饭。 好家伙。 这还是那个自诩美食电影无对手的张和平吗? 怎么感觉,没那么自信了? “我不是怕!” “主要是这姓苏的小丫头在美食领域很有天分,都没人教她,但是感觉她什么都会。” “小心驶得万年船嘛……” 张和平的脸更红了。 “行,没问题。” 徐来捂着嘴偷笑。 那能没天分吗? 堂堂黑舌头唐川的私生女,怎么着也遗传了一点东西。 第318章 进入剧组 “咱们到了。” “文文,你路熟,你带着余大厨先去休息室休息一下。” “我先去停车,一会儿过来找你们。” 苏晴满脸笑容地说道。 今天一大早,她就起来了,专程开车去接余大厨。 一个小有名气的美女导演,亲自开车去接一位演员。 这要是让外人知道了,绝对会惊掉下巴。 但苏晴一点都不这么觉得。 她觉得这是应该的。 好不容易找到这样一位宝藏厨师,而且还请动了对方。 她可不想出什么岔子。 必须得伺候好了。 “就是这里了,余大厨。” 在余文文的带领下,徐来来到了一间挂着vip的休息室。 “咱们是不是来得稍微晚了点?” 徐来看了一眼时间,发现已经是十点多了。 早上苏晴7点多就到樱园食堂了。 当时他还以为剧组开工很早,就收拾好准备过来。 但苏晴说不着急,一直等自己忙完了才出发。 “不晚,一点都不晚,苏姐姐肯定有自己的安排。” 余文文笑呵呵地说道。 说完,她认真看着徐来。 今天,她还是第一次看到穿便装的余大厨。 虽然听起来有些花痴。 但不得不说,即便是戴着口罩,便装的余大厨同样很帅。 “余大厨,你鼻子的问题,真的没有办法治疗了吗?” 余文文好奇地问道。 她已经听说了余大厨准备做微博账号。 这么好的露脸机会,但余大厨还是得戴着口罩,这真的让她感觉有些可惜。 “等以后有钱了,我去国外看看。” “外国人花样多,说不定可以把我这病给治好。” 徐来微笑。 …… 两人就这么有一搭没一搭地闲聊着。 一直到二十分钟过去,他们都没看到苏晴过来。 “怎么还不来?” 徐来内心产生了疑惑。 一路过来都是苏晴在开车,她的车技挺不错的,不像是那种因为一个车位停不进去而磨蹭半天的新手司机。 按理说,这会儿应该过来了才对。 “会不会因为其他的事情忙去了?” 余文文同样感到奇怪。 其实苏晴是一个很守时,而且对自己要求很高的人。 就拿上次拍摄广告来说。 说好八点就八点。 今天之所以开工这么晚,完全是因为余大厨的缘故。 她想给余大厨一个最舒适环境。 “咚咚咚。” 而就在此时,屋外传来了敲门声。 余文文果断站了起来,跑去开门。 这乖巧的样子,简直像个假校花。 要知道,平日里她和其他男生在一起的话,绝对不会是她去开门。 门被打开。 外面站着的正是苏晴和一群早就被余大厨征服了的员工。 “不好意思余大厨,让你久等了。” “刚刚去准备了一下其他的事情。” “现在那边都布置好了,跟我来吧。” 苏晴的眼睛都眯成了一条细缝。 她跟张和平一样,其他演员的戏份其实早就杀青了。 只剩下厨师的还一条未动。 忙活了大半个月,这事儿马上可以解决了,她真的有些小激动。 “就是这里了。” “这是我们单独搭建出来的场景,所有的摄像头都尽可能的隐蔽了起来。” “余大厨,你看看有没有哪里需要修改的地方。” 在苏晴的带领下,徐来和余文文来到了一处【厨房】。 厨房的布局,像是地球那边八、九十年代的家庭布局。 一个专门用来炖汤的小炉子最先吸引了徐来的注意。 小炉子是那种烧蜂窝煤的炉子,外圈包着一层铁皮。 而在炉子的上方,是一个底部被炭火熏得漆黑的陶制瓦罐。 烧过的蜂窝煤渣肆意的堆放在一旁,一根火钳插在其中。 仅仅是这一幕,便有了一股生活的味道。 走到刀具区域,各种各样的刀具挂在墙上。 刀身漆黑,但刀口却被磨刀石磨得发亮,可谓是锋芒毕露。 被砍出了一条条刀痕的木质砧板粗实厚重,一看就知道是榆树根做成的。 那种八九十年代最为流行的红漆筷子,整齐地插在筷篓中,其中不少都掉了漆。 一口大黑锅,泛着油光,旁边还放着一个丝瓜瓤做成的洗锅神器。 一股浓烈的生活气息扑面而来。 “不错!” 徐来满意的点了点头。 他所扮演的角色,是一个职业的厨师,而这个片段是给自己家里人做一顿丰盛的晚餐。 眼前这个厨房,在其他人眼里或许会显得有些破旧。 但在徐来看来,这里的布局,真的是无比的契合苏晴的电影。 将生活的斑驳以及家庭的平凡味道,刻画的很真实。 不得不说,苏晴真的是用心了。 “机器准备好了吗?” 徐来询问道。 “全部ok,随时可以开始!” 苏晴突然就紧张起来。 两人此刻的对话,像是本末倒置了一般。 明明应该是苏晴喊action,但没想到居然是徐来先说开始。 不过大伙都没在意这个细节,因为大家的重点,都在余大厨的身上。 苏导做梦都想聘请的宝藏厨师,究竟是怎么做菜的。 马上就要揭晓了。 “呼!” 说时迟,那时快。 徐来从一口大水缸中,抓起了一条两斤左右的大青鱼。 按照剧本中描述的那样,他开始了自己的表演。 将两只筷子从鱼嘴里插入腹中,取来菜刀,打鳞、剖腹、放血、去脏(器)、取肉。 整个过程只持续了半分钟,余大厨的动作行云流水,可谓是一气呵成。 而此时,油锅也已经开了。 将处理好的鱼肉裹上淀粉,提着鱼尾先浇上热油。 鱼肉和热油接触,发出滋滋声的同时,鱼肉的香味溢满整间屋子。 旋即便将整条鱼肉扔进油锅中炸。 咕噜咕噜,油锅中迅速冒起了大泡,这样的画面,什么调料都不用放,都让人口水直流。 至此,剧本中的第一个场景,完成。 “我去……这也太帅了吧。” “这样一条鲜活的大青鱼,就处理完了?” “我感觉好像一点都不难啊,现在去学做菜还来得及吗,” “呵呵,看着简单,要真是你自己做,你估计连那条鱼都抓不住!” 大伙都被眼前这一幕给惊到了,纷纷讨论了起来。 当然,他们都是压低了声音在讨论。 毕竟,苏晴这会儿还没说话。 “啊……余大厨!过了,这条过了。” 要不是余文文拉了拉苏晴的手,她这会儿还处在发愣的状态。 太完美了,比她想象中的还要好。 余大厨方才的表演,简直将这个角色给演活了。 不! 准确来说,这个角色就是余大厨! “那继续下一场吧。” 徐来不想耽误工夫,刚才算是热身,这会儿刚刚找到了状态。 第二个场景,还是在这个厨房。 内容是刀工。 主要处理香肠、腊肉、墨鱼、白萝卜等。 “啊,余大厨,你要不要休息一会儿?” “不用,趁热打铁吧。” 徐来从墙壁上挑选合适的菜刀。 然而,下一秒,一把特殊的菜刀出现在他面前,他直接就愣住了。 “川字菜刀?” ps:做菜的流程图看这段文字的评论区。 第319章 渝派的川字菜刀(上) 前面便说过,川菜的传承其实是分为三部分的。 分别是蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。 这三个派系,都属于川菜,且都是正统,各有特色。 三派各持有一把传承的川字菜刀。 徐来所属的这一脉,是最为古老的蓉派。 这一脉的川字菜刀,早在徐清那一辈就丢失了。 而之前在跟戴立的厨艺比赛中,徐来获得了盐帮派的川字菜刀。 那把正品川字菜刀被他放在一个安全的地方。 今天,这里突然冒出一把川字菜刀,实在是让徐感到一丝诧异。 “叮!” 将墙壁上的那把川字菜刀取了下来,徐来先是用手指弹了一下,然后又用手掌掂了掂重量。 最后,徐来又取来一块萝卜,亲自上手试了试。 “好刀!!!” 徐来很快便得出了结论。 除了刀身上的那三道【川字菜刀】独有的刻痕外,这把菜刀跟正常的菜刀无二。 看起来平平无奇,但上手一试就知道,此刀不凡。 切、滑、片、割,无论是哪一种刀法,在这把菜刀的身上,都可以完美地演绎出来。 朴实无华的造型,却蕴藏着巨大的能量。 这绝对出自于一位能工巧匠之手。 但可惜的是,它并不是真正的川字菜刀。 真正的川字菜刀,采用的是陨铁打造,可以做到千年不朽。 同样的体积,陨铁打造的菜刀,要比普通铁制菜刀重一些。 而且,用手指敲击发出的声音,也有些不同。 “呵呵,脑子糊涂了……” 突然,徐来一下就自嘲了起来。 因为感觉自己有些幼稚了。 这儿可是苏晴临时搭建的拍摄场景。 这里怎么可能会有正品的川字菜刀。 “余大厨,你看看菜刀的背面。” 苏晴提醒道。 “丁世平?” 翻开菜刀的背面,一个刻痕映入眼帘。 “原来是丁大师的杰作,这得花不少钱吧?” 徐来笑了。 丁世平,国内数一数二的制刀大师、全国道德模范。 当然,他还有着另外一重特殊的身份。 ——青堤菜刀的非遗传承人。 青堤菜刀有多牛逼就不用多说了。 哪怕是普通师傅制作的青堤菜刀,都能卖到了上千块一把。 要是丁大师亲手制作的刀,起码都是六位数起步。 这是下了血本啊。 “钱不钱的不重要,重要是余大厨你喜欢。” 苏晴笑呵呵地说道。 没错,这件仿品是丁大师的作品。 据小道消息。 当初,丁大师在看完《美食的诞生》后,满脑子都是那川字菜刀。 在纠结了许久之后,他便产生了仿造川字菜刀的冲动。 于是乎,经过一个月的时间,他锻造出了九把带着他名字的仿品川字菜刀。 一时遭到了很多人的哄抢。 当时,她正在为这部美食电影挑选厨师而头疼。 为了更好的呈现这部电影,她便通过各种关系,买到了一把。 “这么贵重的礼物,我可受不起啊。” 徐来摆了摆手,并不愿意接受。 身为正统川菜传承人却用一把假的川字菜刀,那叫什么事儿? 再说了,他知道这刀是假的,但万一别人误会成真的怎么办? 那不是自找麻烦吗? “继续下一个片段吧,咱们争取今天拍完三分之一。” 徐来指着一条墨鱼说道。 苏晴的这部《美食男女》故事并不长。 而其中关于他的部分,总共有三十多个镜头。 大部分都是做菜或者烹饪的画面。 如果按照刚才的进度的话,一天拍十个,不成问题。 想到这里,他突然觉得张和平太厉害了。 居然将自己的拍摄时间判断得这么准。 当然,不排除这家伙派了卧底过来的可能。 老狐狸嘛,都喜欢藏一手。 “action!” 随着苏晴一声令下,徐来再次开始了表演。 取来一份洁白如玉的墨鱼,快速将其一分为二,取下中间的墨囊和杂物。 刀口向下,刀身倾斜,反方向往后拉,只看到刀身快速移动,一块墨鱼花便被处理好了。 刀工展示之片墨鱼花,搞定! 鲜辣椒两个。 去头去尾,只取中间,顺势改刀横推往前,辣椒被剖开一条缝。 右手持刀,向前轻轻一推,左手按住辣椒籽往反方向扒。 眨眼间,辣椒肉和辣椒籽完美分离。 辣椒肉完整一块,椒肉肥厚没有任何的浪费。 辣椒籽聚拢一团,砧板上一粒辣椒籽都没撒下。 真可谓神乎其技。 刀工展示之辣椒去籽,搞定! 下一秒,徐来又拿起一根富含水分的白萝卜,去皮洗净。 黑色的刀身在晶莹的萝卜中间滑过,仿佛钢琴的黑白按键。 其速度之快,让众人恍惚间有了一种在观看钢琴师弹钢琴的错觉。 厚薄均一的白萝卜片依次排开,徐来继续改刀为丝。 刀身撞击砧板,发出“咚咚咚”的声音富有节奏,听得众人全都入了迷。 刀工展示之萝卜切丝,完成! 紧接着,两块肥厚鸡胗被扔在了砧板上。 鸡胗,也称作鸡肫、鸡郡肝,是鸡的砂囊。 雉科动物家鸡的砂囊(鸡胗)是帮助鸡进行消化的,由于鸡没有牙齿,常吞食砂砾储存在此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。 对于这个部位,大多数厨师采用的方法是用手撕,处理一两个还好,但如果大批量的话,可一点都不轻松。 大伙都很好奇余大厨会采用什么办法全都睁大了眼睛。 下一秒,众人皆是愣住了。 余大厨根本没用手,仍旧拿着那把仿品川字菜刀,轻轻斜向下一刀,像是直接滑过去一般,一块鸡胗就被完美地取了出来。 刀工展示之鸡肫去皮,完成! 至此,刀工展示的部分就全部完成了(家常菜,没有设计太难的动作)。 “这就结束了吗?感觉根本看不够啊!” “看余大厨做饭,简直是一种享受,有这样的片段咱们这部电影绝对会火爆全网!” “普通的家常菜都能做得这么诱人,那要是换了那些高端的菜……” “好羡慕东湖学院的学生啊,现在去东湖学院报名还来得及吗?” 众人脸上的表情很是复杂,既有对余大厨厨艺的震惊,同时又有对东湖学院学生的羡慕。 “辛苦了余大厨!” 苏晴最为激动,看向徐来,双眼冒光。 “一定要加钱,投资人不出我自掏腰包!!!” 她内心这样嘶吼道。 “不客气。” 徐来微微一笑,拿着菜刀就去清洗了。 水流冲过菜刀,带走菜渣,无比的顺滑。 可就在徐来刚想将菜刀挂回去的时候,他突然愣住了。 刚刚水流冲过川字刻痕的时候,好像有哪里不对劲…… 第320章 渝派的川字菜刀(下) “嗯?” 带着疑惑,徐来再次将川字菜刀放到了水龙头下方。 将刀身放平,让川字刻痕对准水龙头的下方。 轻轻拧开水龙头,使其以滴为单位向下滴落。 水滴落入三道刻痕之中,徐来认真统计数目。 “怎么会是第二道?” 当三道刻痕都被水滴填满之后,徐来一脸吃惊。 他真是没想到,居然是第二道刻痕的水滴数最多。 要知道,当初在《美食的诞生》中,他向众人展示辨认川字菜刀方法的时候。 当时他用的是一根牙签,测试出来的结果是第三道刻痕最深。 因为那是盐帮派的川字菜刀。 刻在刀身上的川字是凹陷进去的。 三道刻痕,其中有一道的深度,跟另外两道是不一样的。 由此,便可以判断出,菜刀具体的归属。 川字第一撇,代表了蓉派(上河帮)。 川字第二撇,代表了渝派(下河帮)。 川字第三撇,代表了盐帮派(小河帮)。ωωw..net “怎么了余大厨?” 苏晴见余大厨的脸色不对,关心地问道。 “没事,就想看看丁大师的手艺。” 徐来平复了一下心情,胡乱找了个理由搪塞了过去。 他取来一根牙签,打算进一步确定。 先后试探了三道刻痕,发现果然是第二道刻痕最深。 “难道丁大师仿造的时候,是按照三个派系的菜刀去做的?” 徐来先是有了这样的猜测。 但很快,他又否定了这种猜测。 因为他意识到,这事儿好像没那么简单。 丁世平是什么人? 远近闻名的制刀大师! 青堤菜刀的非遗传承人! 全国道德模范! 这样一位德高望重,受人敬仰的老前辈,按理说他不应该去打造这种仿品才对! 然而,丁大师还是做了。 而且一口气仿造出了九把。 小道消息传的是,丁大师看了《美食的诞生》,按捺不住内心的冲动,这才打造了九把川字菜刀。 但如果认真推敲一下,就会发现这个说法根本站不住脚。 因为川字菜刀,对于川菜的传承来说,有着特殊的意义。 这三把刀相当于一个门派的传承信物(传承信物不等于传承人)。 历史上有听说过谁公开仿造别人门派的信物吗? 没有! 仿造约等于造假。 是个人都知道,造假这事儿得私底下偷摸着进行。 可今天,丁大师不仅公开仿造而且还发售,并且还在刀身上刻下自己名字。 这种行为,无异于是在站在整个川菜的头上拉屎。 这是赤裸裸地挑衅! 也就是蓝星川菜的传承式微。 要换了是川菜传承如日中天的时候,你看他敢不敢。 早就有人提着菜刀打上门去了。 那么问题来了。 丁大师为什么要在这个时候仿造这个菜刀? 他疯了吗? 显然不是。 疯了的人,可不会打造出这么优质的菜刀,而且还在第二道川字刻痕上下功夫。 那么唯一的可能就是…… 丁大师知道渝派川字菜刀的下落! 他想用这种方式,引出真正的川菜传承人! 徐来很快有了一个猜测! 他内心震惊不已,连忙朝苏晴问道:“苏导,你还知道还有谁有这把菜刀吗?” 一把菜刀无法证明什么,但只要再找到另外一把,确认一下另一把菜刀的第二道刻痕的话,也许就能证明他的猜测! “余大厨你稍等一会儿,我这就帮你问问。” 苏晴很是疑惑。 刚刚都说送给你了,你不要,怎么现在突然这么严肃起来? 不过她没有多问,而是直接拿出了手机,拨打了出去。 这把仿品川字菜刀她是托了朋友的关系,在另外一个大佬手里买过来的。 所以她也不清楚还有没有另外一把。 而徐来自己也没有闲着。 他也掏出了手机,在网上搜索了一番。 他突然发现,自己有些脱离【外面的世界】了。 自从搬到樱园食堂后,他便没怎么关注外面的事情,就连网也很少上。 像丁大师仿造川字菜刀这事儿,他居然不知道。 而且,蔡老和罗老大,居然都没有跟他说。 这完全说不过去啊。 其他人不知道自己川菜传承人的身份,可这两位是知道的。 他们怎么不说呢? 是觉得仿品不值得? 还是说,认为这是陷阱,害怕自己冲过去找丁大师算账? 不过当他查询了一下丁大师售卖仿品川字菜刀的时间后,他顿时就明白了。 3033年10月8日,丁世平大师在蜀州青堤镇售卖九把仿品川字菜刀…… 10月8日这个时候,自己貌似被困在g75隧道里。 大伙都在担心自己的安危,谁还有心情去看丁大师卖刀。 “蔡老,您认识青堤菜刀传承人丁世平前辈吗?” “有没有办法搞到他的联系方式?” “或者,有没有办法能约到他出来见个面?” 在聊天框里快速输入这两行文字。 蔡老:“不是很熟,只是见过两次。” “但号码应该可以搞到,人也可以约出来。” “怎么,你要找他定制菜刀?” 徐来:“他仿造了九把川字菜刀。” 果然,自己猜的没错,蔡老真不知道这事儿。 “什么时候的事儿,他真敢干这事儿?” “你等着,老子马上帮你约他!” “他妈的,这老家伙真当川菜传承人灭绝了不成!” 蔡老发来一个菜刀的表情包。 徐来:“……” 看吧,明眼人一听就知道这事儿不对劲。 蔡老的反应,足够证明,这事儿透露着蹊跷。 “您先别激动,这事背后有隐情,您先找到他联系方式再说。” 现在,他更加肯定自己内心的猜测了。 丁大师肯定知道渝派的川字菜刀! 而就在这个时候,苏晴也挂断了电话。 “怎么了,是遇到什么麻烦了吗?” 注意到苏晴的面色有些难看,徐来内心有些疑惑。 “本来,那个大佬手里有两把川字菜刀。” “其中一把被我买过来了,就是你手里的这一把。” “另一把前些日子刚被人买走……” 苏晴咬着嘴唇,略带犹豫地说道,“是张和平导演买走的。” 徐来:“……” 好吧。 看样子老张这也是下了血本,另外这家伙估计是想给自己一个惊喜。 第321章 最近是不是财神附体了? 转眼,三天过去了。 苏晴的电影《饮食男女》,终于杀青了。 看着卡里多出的一百二十多万,和桌子上的仿品川字菜刀,徐来一时感觉有些不真实。 只是帮忙拍了点做菜的视频,说了两句台词,三天的时间,就赚了一百多万。 这钱,真的来的太容易了。 “啧啧啧,不愧是丁大师的作品啊,这品质简直绝了。” “这最起码六位数吧,苏导这么阔绰的吗?” “要是我能有一把这样的刀那该多好……” 王胖子一边摸着刀身,一边贱兮兮地说道。 徐来笑了笑,王胖子这点小心思他很清楚。 虽然这是一把仿品,但不得不说的是,它真的是一把不可多得的好刀。 厨子爱菜刀,那跟剑客爱宝剑一样,理所应当。 “可以给你,但是只能收藏,不能拿出来使用。” “至少,短期内不行。” “原因不用我多说吧?” 作为川菜传承人,徐来自然是不会使用仿品的,本来也没打算要这把刀。 是苏晴会错了意,认为自己喜欢,强行塞给自己的。 刀的确是好刀,真要扔掉也着实是有些可惜。 既然王胖子喜欢,那索性就借花献佛了。 另外,关于这把仿品菜刀的事儿,他已经搞清楚了。 张和平那边发来消息,确认了另一把菜刀也是第二道刻痕较深。 这也意味着,他的猜测是正确的。 丁世平真的知道渝派川字菜刀的下落。 “哈哈哈哈,谢谢哥,保证听哥的,我回头就找个牛逼一点的盒子把它装起来。” 得了便宜的王胖子喜笑颜开。 “好了,做事吧。” 徐来起身,过去三天一直在苏晴的剧组忙,都没认真做菜。 今天休息一天,明天又要去张和平那边。 是该做点新菜了。 然而,就在这个时候,他突然注意到白冰洋的表情有些不对劲。 “哥……那个……” 白冰洋支支吾吾,憋了半天也没憋出一个字来。 徐来一下就明白了。 正所谓窈窕淑女君子好逑。 一把好刀对于厨子的诱惑,不亚于淑女对君子的诱惑。 王胖子一句话,就拿到了一把仿品川字菜刀。 白冰洋这家伙自然也想要。 “过几天还有一把,也是丁大师做的,到时候那一把送你。” 徐来拍了拍白冰洋的肩膀,笑着说道。 张和平那边好说话。 而且据老张说,他那边的投资人都很看重自己。 要一把仿品川字菜刀,应该不成问题。 “真的?” o??▽??o 白冰洋立刻就激动了,双眼放光。 “哥什么时候骗过你?” 厨子的快乐,有时候就是这么简单。 …… 回到厨房,翻开冰柜准备看看有哪些食材,寻思着做点新花样。 这三天徐来都在苏晴那边忙,樱园食堂这边他也没管,所以不太清楚都有些什么。 但当冰柜被打开之后,他一下子就愣住了。 “这什么鬼?” 一整个冰柜,全都是肉,塞得满满当当的。 而且放眼看去,基本上都是羊肉和牛肉。 “是牛大师让人送过来的,总共有一万斤羊肉,一万斤牛肉。” “咱食堂的冰柜太小,放不下。” “所以我就租了一个冷库,等这些用完了再去那边拿。” 白冰洋解释道。 “……” 徐来的额头出现了六个黑点。 这一万斤羊肉和一万斤牛肉,总价值加起来都一百多万了。 价值一百多万的肉,直接免费送。 这真的是…… 除了说一句【牛大师豪气】,徐来真不知道说什么好了。 自己只是帮忙拍了个视频,说实话根本没使多大劲。 虽然这个视频确实是帮到了牛大师,但这一百万的肉,实在是太厚重了。 不过没关系。 肉多怕什么,咱东湖学院的学生还多呢。 保证不会浪费。 不过话说回来,最近咋回事? 这钱也来的太容易些了吧。 目前就已经来了两百多万了。 七天后还有两百多万。 这是财神爷附体了不成? 算了。 管他呢。 合理合法来的钱,难道还有不拿的道理? “去校园论坛发个帖子,就说未来一周的主题,是牛羊肉。” 徐来朝王胖子说道。 说完,他又给陆风去了一个电话。 昨天陆风就说队伍已经组建好了。 刚好,趁着这个机会,让他们过来先出一期节目。 最近因为植物肉视频,搞的很多人都不敢在外面吃肉。 这不仅让红素集团吃了个闷亏,而且还影响了不少做餐饮的商家。 杀敌一千自损八百的招好使,但也的确是给其他人带来了不小的麻烦。 现在,他觉得自己应该想办法补救一下。 晚上六点。 忙碌了一下午的徐来,终于从后厨走了出来。 而此时,陆风一行人,也出现在了樱园食堂。 徐来扫了一眼陆风身边的这群人。 虽然很多人他都叫不起名字,但看起来都很眼熟。 “余大厨,这就是我帮你找的人。”陆风展开双手,示意大伙做自我介绍。 “余大厨,我是影视制作专业的郭洋,我身边这几位是我的学弟,我们将负责拍摄和后期。” 一名个子不高,穿着小马甲,戴着黑框眼镜,留着山羊胡子的男生说道。 “欢迎你加入我们,郭洋同学。” 徐来同郭洋握了握手。 对这个留着山羊胡子的小男生,徐来有印象。 这人喜欢吃面食,尤爱汤包。 只要食堂早上有汤包,这家伙绝对不会缺席。 好几次都要迟到了,但这家伙还是要等。 对汤包相当执着。 “余大厨,我是市场营销的赵莉莉,这后面几位是我的室友,我们将负责账号的营销、策划以及文案。” 一个长相甜美,颜值稍逊余文文的漂亮女生自我介绍道。 而后,她又朝着王胖子抛了个媚眼,“王哥好。” [??_???] 王胖子一愣,认真回想这人是谁。 印象中,自己貌似不认识这位美女啊。 “还记得营销鬼才赵某人吗?”赵莉莉掩嘴偷笑。 “我靠,是你!你是女的?”王胖子顿时就瞪大了眼睛,不敢相信。 “如你所见!”赵莉莉掩嘴一笑,顺带将头发往后撩了一下,妩媚动人。 王胖子:“……” 突然就感觉自己被耍了。 还记得初大一新生返校的时候,那个跟王胖子聊天的【营销鬼才赵某人】吗? 王胖子一直以为对方是男的,但现在才知道,对方竟然是女的,而且还是个大美女。 果然,越漂亮的女人越是会骗人。 “等等,你来干啥?” 就在王胖子内心一阵郁闷的时候,他突然看到了一个帅气的面孔。 东湖学院的校草,张嘉文。 这家伙不是学法律的吗,他也要加入徐来的团队? 王胖子内心疑惑道。 第322章 各种牛肉面 “不止是他,还有我!” 校草张嘉文还没开口说话,余文文便跑了过来。 “你?” 王胖子皱了皱眉头。 但下一秒,他明白了。 他看向陆风。 一双死鱼眼出现在了他的脸上。 好家伙,居然偷师! 用帅哥和美女来做营销,这特么不是自己玩剩下的嘛。 “王哥你别这么看我。” “咱做账号面对的可是互联网用户。” “要流量的话,怎么能没有帅哥和美女呢?” 陆风哈哈大笑,一点没觉得自己偷师。 “好了好了,都介绍完了,咱直接开始吧。” “我闻到味了,是牛肉的味道。” “余大厨,咱今天吃啥啊?” 张嘉文已经完全失去了校草该有的形象,整个一吃货。 “你待会儿录视频的时候,矜持一点。” 郭洋一脸嫌弃地说道。 明明长得这么一副好看的皮囊,怎么给人的感觉跟个二傻子似的。 而其他人,也同样有这样的感觉。 许久,一碗牛肉面被端了上来。 “哈哈,这一看就知道是襄阳的牛肉面,我喜欢!” “襄阳的牛肉面最大的特点就是面上一层牛肉,吃起来很过瘾。” “我没吃过这种牛肉面,但闻起来真的好香啊。” 没错,徐来制作的第一道牛肉面,就是襄阳牛肉面。 襄阳的牛肉面很有特色。 面要用碱面,有韧劲,煮到七成熟,用凉水激过。 汤要用牛油、辣椒,搭配各种香料熬煮成红油汤头。 肉要用牛肉,以黄牛肉最佳,要炖得细嫩软烂才算合格。 吃面的时候,面条和豆芽等配菜在滚烫的汤锅里烫一下,开锅即可食用。 盛到碗里,加一大勺牛肉或者牛杂碎,浇上红红火火的牛油汤,撒些葱花香菜。 吃到嘴里,麻辣鲜香,美味无比,十分的开胃。 大伙都猛吸了一口,强忍着香味,开始工作起来。 郭洋带着几个学弟,架好摄像机、反光板、补光灯,调整好了光圈之后,便朝众人使了个ok的手势。 “我明明想吃面,但老板非要给我上牛肉。” “震惊,这碗牛肉面里只有牛肉,没有面。” “比手机还厚的牛肉面,你见过吗?” 赵莉莉拿出手机,开始写下自己的各种灵感。 这是她的习惯。 先将所有的文案罗列出来,不管有多俗。 等到最后准备上线的时候,再挑出最适合的那一款。 “可以开始吃了。” 郭洋朝余文文和张嘉文挥了挥手,示意两人坐到镜头面前。 “这一碗你来吧,我最近吃不了辣的。” 余文文很想吃,但眼下真的没办法。 女孩子就是这点有些麻烦,特殊时期,会有忌口。 “没问题!我喜欢吃辣的,而且牛肉面就是要吃辣的才过瘾!” “你能吃辣我也不会让给你。”张嘉文搓了搓手。 “?”众人都有些不解。 张嘉文嘿嘿一笑,道:“我妈是襄阳人,她经常做这给我吃。” 说完,他直接坐了下去,开始了他的表演。 “各位朋友大家好,这一碗是咱们樱园食堂余大厨制作的襄阳牛肉面,我来替各位试吃。” “牛肉软而不烂,丝丝香浓,面条筋道滑爽,吃起来惬意且舒服。” “最主要是,余大厨这个牛肉,太香了,大家都知道,襄阳牛肉的关键,就在香料包……” 不得不说,张嘉文的表现,很是专业。 先前那副【二傻子】的形象荡然无存,取而代之的是一个专注,且沉浸在美食中的大帅哥。 “不错!” 徐来竖起了大拇指。 他感觉自己这三千块的工资花的太值了。 至少目前来看,郭洋和张嘉文是如此。 “要不,给这帮人加点工资?” 最近发了一笔横财的徐来这样想道。 但想了想,还是算了。 细水长流,等做出成绩再发奖金也不迟。 …… “这一份是陇州兰县的牛肉面。” 录制完了襄阳牛肉面后,白冰洋又端出来一碗牛肉面。 这也是徐来安排的。 说起牛肉面,就不得不提到这两大巨头。 襄阳牛肉面和兰州牛肉面。 蓝星这边的陇州兰县,既是地球那边的兰州。 大多数人对于兰州的第一印象,都是从街边的兰州拉面开始的。 曾经很长一段时间,包括现在还有不少人认为,兰州的拉面很出名。 但实际上,当地人并没有拉面这一说法。 一直以来,当地人叫的都是兰州牛肉面,而非兰州拉面。 兰州牛肉面,也具有自己的特色,且早已定下了标准。 具体指的标准是一清、二白、三绿、四红、五黄。 一清,指的是牛肉汤清如白水。 二白,指的是白萝卜片纯白。 三绿,指的是汤上漂着的鲜绿的蒜苗叶。 四红,指的是辣椒油红。 五黄,指的是面条黄亮。 另外值得一说的是,兰州牛肉面的面条,也很有讲究。 根据外形来判断,兰州牛肉面的面条,可分为扁面和圆面。 扁面,又分【大宽】、【二宽】、【韭叶】、【一窝丝】。 具体来说,大宽6cm,中宽3cm,韭叶则如韭菜叶片宽,大约0.5~1cm。 大宽片大较厚,嚼头好,但难入味。 中宽、韭叶都不错,厚薄恰当,既有嚼劲,入味也好。 圆面,分【二细】、【三细】、【细】、【毛细】。 面条横截面直径从3mm、2mm、1mm、0.5mm依次递减。 二细最筋道,三细、细面最受欢迎,毛细则细如线,在汤中泡软后,就像面线糊,比较适合老人小孩。 不得不说,正宗的兰州牛肉面,真的很具有包容性。 食客可根据自己的喜好,自行选择。 而非像其他面条那样,是固定的套路。 “还是有辣椒。” ┭┮﹏┭┮ 余文文真的要哭了。 还说今天第一次帮余大厨拍视频,好好表现一下,谁成想自己刚好处在特殊时期。 其实如果不加辣椒的话,她是可以吃的,但那样拍出来的效果肯定就不好了。 会被一些兰县的吃货说不正宗的。 所以,她只能忍了。 “兰县牛肉面,你行吗?” 众人疑惑地看向张嘉文。 襄阳牛肉面他说的头头是道,这兰县恐怕他不太清楚。 毕竟这襄阳和兰县,隔着老远。 然而,张嘉文直接用行动证明了自己。 “吃完了襄阳牛肉面,咱继续吃兰县牛肉面,这兰县牛肉面的特点是……” “牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口。” “这口汤,简直绝了我跟你说,至少熬了五六个小时以上,太香了。” 张嘉文端起牛肉面,先让镜头吃,然后便自顾吃了起来。 “卧槽?” “兰县牛肉面也这么专业?” “难道他爸是兰县的?” 众人吃惊的同时纷纷产生了这样的疑问。 而事实上。 他们都猜对了。 张嘉文母亲,是楚州襄阳人。 张嘉文的父亲,是陇州兰县人。 两人皆是航天工程师。 要说别的,张嘉文可能不会,但要说到这牛肉面。 那可真的是太熟悉了,毕竟是从小吃到大的。 “就没有不辣的牛肉面吗?” 余文文咬着嘴唇,有些郁闷。 而这个时候,王胖子正好端着一个大碗走了过来。 “当然有!” 襄阳牛肉面图。 兰州牛肉面图。 ωωw..net 第323章 淮南牛肉汤 “好香啊!” “王哥,这也是牛肉面吗?” 于文文被牛肉的香味吸引,眼睛直勾勾盯着王胖子手里的汤碗。 “可以用面做,但余哥说用粉丝可能会更好一些。” 王胖子将手里的汤碗放下。 香葱、蒜苗、香菜、几片卤好的牛肉堆在碗里。 汤很清,看起来没有加辣椒。 晶莹的粉丝泡在汤碗里,看起来吸足了汤汁的样子。 “这是牛肉粉丝汤?” 余文文眨了眨眼睛,贪婪地地吸了一口香气。 _ 是美食的味道。 “淮南牛肉汤!” 刚消灭完一碗兰州牛肉面的张嘉文再次站了起来,指着这一碗牛肉汤说道。 “卧槽,这个你也知道?” “你家里不会有淮南地区的人吧?” “真看不出来,这是牛肉专业户啊。” 一行人都笑了。 对于张嘉文对牛肉这么了解,他们都很意外。 “哎,喜欢嘛,就稍微多研究了一下。” 张嘉文擦了擦嘴巴,而后又朝着余大厨问道,“余大厨,这是咸汤还是甜汤啊?” “啊?” 这个问题,一下将众人给问住了。 什么情况? 牛肉汤还有甜的? 有加糖的牛肉汤吗? “呵呵,看样子你很有研究嘛。” “这碗是甜汤。” 徐来指了指那碗汤,笑着说道。 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系。 该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。 不同于其他牛肉汤的是,淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。 两者具体的区别在于。 咸的淮南牛肉汤,骨头和肉是在一个锅里煮制的,并且要加入料包。 咸汤的味道是调好的,直接盛出来就能喝。 咸汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜,通常配的是一块发面饼。 而淮南牛肉汤的甜汤,并不是指加了糖的汤。 而是相对咸汤来说,盐不加或加的少,口味相对清甜而已。 甜汤的口味(特指咸味)比较淡,要在碗底加入调料才可以喝,一般配的是饼丝。 “原来是这样……” 关于美食的知识又增加了,余文文认真看着碗里。 “先拍摄吧。” 强忍着喝一口的冲动,她将这碗甜的淮南牛肉汤递给郭洋。 互联网做美食账号的第一准则——“所有的美食,通通镜头(观众)先吃。” “各位朋友大家好,这里是东湖学院樱园食堂余大厨制作的淮南牛肉汤。” “关于淮南牛肉汤,有甜汤和咸汤之分……” “下面,我来替大家尝尝看味道怎么样。” 有了张嘉文打样,再加上余文文这些天在镜头面前的表演,她很快便融入了其中。 甜汤虽然喝起来比较淡,但却一点都不妨碍这道汤的醇厚。 鲜美的滋味抵达舌尖,热汤带着各种精华,顺着食道滑入胃里。 一股暖意开始在她体内散开。 余文文当即就眯起了眼。 果然,秋冬季节喝一口热汤,是这个世界上最幸福的事情之一。 大约半个小时后。 第一条正式的美食视频,就做好了。 《天气转凉,吃碗牛肉面吧》 这是徐来最终定下的标题。 没有震惊体,没有校花校草这一类的关键字。 标题起得很平淡。 对此,赵莉莉很是不解。 如今的互联网,不搞点噱头的话,根本不会有人点进来看。 这么平淡的标题,一般的网友看到后,大概率会直接刷过去,根本不会产生点进来看的念头。 但余大厨的话,却让她陷入了沉思。 “要做出自己的风格,不能随波逐流。” 徐来是这么想的。 靠噱头固然能快速积累一批粉丝,但这一类粉丝终究是不长久。 要有硬核的内容,才能在噱头满满的互联网上,杀出一条属于自己的路。 “ok,余大厨,你来点这最后一下吧。” 陆风将视频上传完毕,将鼠标悬停在发送按钮上。 第一条正式的视频,总归是要一点仪式感的。 “好。” 徐来点了点头,轻轻按下了鼠标左键。 【发表成功!】 时间静止,所有人,包括徐来在内,全都屏住了呼吸。 任何事情的第一次,都是充满紧张的。 目前余飞这个账号,已经有一百多万的粉丝了。 而且现在这个点,刚好是大家吃完了晚饭,躺在沙发上刷手机的黄金时间。 理论上来说,很快就会有评论。 “咻!” 提示音响起,账号的头像上,出现了一个小红点。 99+。 “卧槽,这到底是吃面还是吃牛肉?这么多牛肉的吗?” “那个襄阳牛肉面看起来好诱人啊,这么大一块牛肉,而且这红油一看就辣的过瘾。” “我感觉兰州牛肉面不错,那个清汤白萝卜,真的是很有食欲。” “话说,只有我一个人注意到这个帅哥吗?” “好帅啊,这是谁啊,有知道的吗?” “东湖学院3033年校草,张嘉文,身高1.84,体重120,单身可撩。” 赵莉莉见状,果断用自己的账号回复了这一条,并且还@了张嘉文的账号。 张嘉文:“……” 怎么感觉我就是引流的工具人? 算了,为了余大厨,为了牛肉面,可以接受。 想清楚了这些,张嘉文果断用自己的账号转发了这条视频。 并且附上转发理由:一个拥有十五年牛肉面实战经验的吃货吃了都说好的牛肉面。 掐算了一下时间,陆风刷新了一下页面。 “卧槽,卧槽,卧槽,这个漂亮的妹子是谁?” “我丢,这么漂亮的妹子给我科普淮南牛肉汤,能亲手喂吗?” “淮南牛肉面居然还有甜汤和咸汤之分?” “楼上这绝对是吃货,这么漂亮的妹子面前,居然还能听清楚内容。” “@策划赵大师,求这个妹子的资料。” “本条视频,点赞破五百万,公开妹子资料。” 赵莉莉回复了这名网友。 余文文:“……” 本来,她已经做好了当工具人的准备,甚至连转发的理由都写好了,就差点击发送了。 可听到赵莉莉这句话后,她连忙取消了转发。 她有些哭笑不得。 现在的策划,都这么会玩的吗? ps:淮南牛肉汤图点击这条评论区。 第324章 被张和平坑了 次日,天还未亮,徐来就带着白冰洋出发了。 两人在路边拦了个的士,在江城兜兜转转,先后换了七八次车,过了五六次江。 最终,在早上9点多,赶到了张和平搭建的录制现场。 徐来的身份太过于敏感,这么做,是为了保险起见。 “又回到这里了啊……” 看着眼前熟悉的建筑,徐来不由地感叹起来。 没错,张和平的录制现场,就在江城国际会展中心。 这里是之前举办《美食的诞生》的地方。 时隔数月,他再一次回到了这里。 这种感觉,怎么说呢。 很是玄妙。 “想什么呢?” 看到白冰洋的表情有些不对劲,徐来拍了他一下。 “没……没什么,哥咱快进去吧。” 白冰洋傻笑了一下。 “呵呵……” 其实不用他说,徐来也知道这家伙在想什么。 这小子,想家了! 因为跟了自己的缘故,白冰洋已经有两个多月没有见过自己的父母了。 虽然可以通过互联网进行视频通话,虽然东湖学院和白记饭店距离并不算远,打个车就能回去。 但白冰洋都没有这么做。 这些徐来都看在眼里,记在心里。 所以,这一次过来的时候,他便提前安排了一下。 “爸?” “妈?” “范叔?” “你们怎么在这儿?” 当白冰洋进入录制现场后,他一下就愣住了。 不仅自己的父母在这里,就连范叔也在。 下一秒,他看向徐来,一下子就明白了。 “哥……” 白冰洋眼角湿润。 “这么多人看着呢,哭出来可不好看啊。” 徐来笑了笑。 虽然白冰洋的性格已经变坚强了不少,但是在面对这些柔软的时候,还是会破防。 说到底还是二十来岁的孩子啊。 “傻孩子,哭什么,让妈看看,瘦了没有。” 白妈一把搂住自己的儿子,轻抚他的脸,替他擦干眼泪。 白爸和范老五就相对好一些,只是摸了摸白冰洋的脑袋,没有多说什么。 “徐来!” 吴飞也来了,脸上是抑制不住地激动。 别看他没跟在徐来身边,但私底下没少从徐来这里偷师(主要是跟鸡有关的美食)。 现在的他,可以这么说。 一只鸡到了他的手里,他能玩出数百种花样来。 “徐兄。” 宋书和宋青,也来了。 两人朝徐来拱手。 而今的宋记,已经完全走上了一条新的道路。 各种仿荤菜,那可以说是玩的飞起。 当然,这期间他们没少请教徐来。 “老徐!” 阿俊和阿凯也来了,两人一见面就问徐来要零食,表示已经有十多天没有做零食给他们了。 纷纷举手抗议。 “等忙完这阵子,保证给你们安排上。” 徐来发自内心的笑了。 向前走了两步,来到一群大佬面前。 分别是:蔡老、罗飞、张和平、唐川、冯森 “各位大佬好。” 徐来拱手。 说起来也挺奇怪的。 除了唐川外,他也没有跟其他人分开太久。 从g75隧道脱困之后,他便和众人私底下进行了一次聚餐。 但偏偏就感觉很久没有见面的样子。 “先忙正事吧,反正七天之内你都在这里,咱们有的时间聊。” 蔡老的眼睛眯成了一条细缝,越看徐来是越觉得喜欢。 唯一的遗憾就是不能收徐来为徒弟。 不过这也是没办法的事情。 谁让这小子是川菜传承人呢。 “来,我给你介绍一下,这些都是咱的投资人。” “这位是南方国际贸易的邱老板,他在南方的生意做得非常红火,上一次《美食的诞生》,他也是主要投资方之一。” “这位是海州的杜老板,以后在海州遇到了麻烦,就找杜老板,在海州那块地界上,就没有杜老板搞不定的事儿。” “还有这位……” 张和平拉着徐来,见了一个又一个投资人。 数十位投资人,一个比一个牛逼。 但徐来知道,这些都有着吹嘘的成分。 这帮人真要像张和平说的那样牛逼,那还拍毛的电影,都可以自己重造一个院线了。 他估摸着,这帮人有张和平吹牛逼的十分之一牛逼,就已经很不错了。 不过他并不反感这事儿,因为他能理解张和平的难处。 《美食的诞生》张和平倾尽全力帮了自己一把,得罪了多少人,那根本不用想。 从那之后,业内必然有不少人开始抵制他。 这也就是张和平实力过硬,他还能继续拍电影,还能拉得到投资。 要是换了其他导演,恐怕早就被资本封杀了。 “各位投资人,小子徐来,感谢各位给我这个机会。” “诸位有什么要求,可以随便提。” “只要在下能做到的,我保证尽全力配合。” 知道这是帮助张和平的最好时机,徐来也不兜着,他果断朝众人说道。 张和平看了徐来一眼,脸上的表情甚是欣慰。 “如果可以的话,能帮我再设计几道高端的菜吗,比如说网上之前流传的那个天香鲍鱼?” “除了菜,能再出点徐记套餐吗,特别是适合冬季的。” “徐大厨,我不要菜,我只是替我闺女跟你要一个联系方式,你看可以吗?” “徐大厨……” …… 一群投资人围了上来,跟菜市场挑菜的大妈似的,你一言我一语,一下就让徐来头疼起来。 那话怎么说来着。 钱难挣,屎难吃。 但实际上,他觉得这句话后面应该再加一句。 ——欠朋友的人情,比吃屎还难。 咬牙答应了几个能答应的。 不能答应的,徐来也没把话说死,只是说等以后有机会再说。 江湖嘛,从来都不是打打杀杀,而是人情世故。 见过投资人之后,张和平便带着徐来,去往了拍摄现场。 “这是你的戏份。” “你先看第一页,看完以后,咱们再开始拍。” 张和平扔给徐来厚厚的一沓资料。 徐来皱了皱眉头,虽然觉得奇怪,但也没有多想。 张和平和苏晴不一样,并没有提前将剧本给自己,所以到现在为止,他都不知道自己究竟要拍什么。 好几次他都想找张和平要一下剧本,说准备准备。 然而都被拒绝了。 “你一定可以的,如果连你都不行,那就没有人能拍。” 不得不说,张和平拍马屁的功夫,是有一手的。 对此,徐来便依了他。 然而,当他翻开那剧本的时候。 他瞬间明白了。 妹的。 自己被坑了。 自己在这部电影里的角色,压根就不是什么配角。 他喵的剧本里写的清清楚楚。 主角:徐来! 连特喵名字都不改的那种! 第326章 蓝星版深夜食堂 “你的香煎红香肠和黄酒,请慢用。” 镜头下,一席宽松白衣的徐来,将一份煎得表面滋滋冒油,散发出香味的的红香肠,以及一小瓶黄酒,放在了桌子上。 一个四十来岁,长相凶狠,脸上还有着刀疤伤的男子点了点头,然后他拿起了筷子,吃了一根红香肠。 虽然他面无表情,但可以从他的呼吸的节奏中,很自然的感觉到,这一刻他多出了一份轻松。 镜头给了这名演员一个特写。 橘黄色的灯光,温馨且温暖。 一杯略带浑浊的黄酒,缓缓入口。 这个男人再次呼出了一口气,仿佛卸下了全身的疲惫。 “ok,完美!” 张和平见状,果断喊了这样一句。 “嘿嘿嘿,辛苦了,辛苦了,今天已经超额完成任务了,咱不拍了。” 张和平搓着手,笑嘻嘻地说道,表情让人看了感觉有些贱兮兮。 徐来:“……” 所以从头到尾都是骗人的。 并不是所谓的【其他演员的戏份】都拍好了。 最多只能算是【没有徐来场景的画面】拍好了。 当知晓这些之后,他甚至想直接罢演。 不过张和平再三保证,最多七天。 七天之内,绝对能全部拍完,要是超过七天徐来要走,他绝不阻拦。 就是这样,徐来才算答应了下来。 当然,张和平坑归坑,但不得不说的是,这老家伙是真有两把刷子。 看过《深夜食堂》的朋友可能会对上面那段剧情产生一些熟悉的感觉。 没错! 张和平这家伙准备拍摄的电影,跟地球那边的《深夜食堂》非常相似。 整部电影讲述的是发生在一个深夜营业的小餐馆里的故事。 小餐馆里没有固定的菜单,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。 这里没有大鱼大肉,全是简单的家常小菜。 这里没有大悲大喜,却是地道的人间烟火。 在这家深夜食堂,每个夜晚都有温情故事上演。 长相凶狠,脸上有着刀疤,一看就不是好人的黑社会大哥,每天都会准时在十一点半,来这里点上一份红香肠加黄酒。 从小被父母卖了,靠皮肉生意活下去的失足女,会拿自己最爱的猪骨汤去喂流浪猫。 长期失眠,某市值百亿的上市集团ceo,在吃下一份手工擀面之后,居然能在这间小店的桌子上安稳入睡。 一个个温情动人的市井故事,都在这个从深夜开始营业的食堂上演。 每个故事都配着简单美味的家常菜,时而温馨时而忧愁,不仅散发料理的香气,也洋溢着最质朴的人情味,总让人看着热泪盈眶。 简单来说,张和平这部电影和《深夜食堂》一样,是一部非常具有治愈系的电影。 单从剧本的吸引力来说,苏晴已经输了。 因为他知道《深夜食堂》在地球那边的影响力有多大。 这部电影拍完了,绝对是妥妥的爆款。 …… 拍摄结束之后,时间已经来到了晚上六点多。 吴飞、宋书、宋青还有白冰洋以及白父,做了丰盛的一餐。 众人聚齐一起。 “徐兄,我这鸡怎么样,能稍微点评一下吗?” 吴飞指着一盘酱油色的烧鸡,认真地说道。 这是他自己最新研发的一款烧鸡。 吸取了很多经验和教训,他自我感觉,非常不错。 “这个……咱不是有更专业的人吗?” 徐来摆了摆手,目光看向唐川。 哥们,不是我不想点评啊,实在是咱真没这个能力。 目前咱只恢复了酸味和嗅觉,其他真是没办法。 不过单从这气味来说,他感觉这道烧鸡是不错的。 “确定让我吃?” “咱丑话可说在前头。” “朋友归朋友,美食归美食,做的不好,该喷我还是会喷的。” 因为徐来的缘故,唐川已经很久没有给别人打过差评了,但这并不表示他对美食的要求会降低。 “呃……” 吴飞的内心有些胆怯。 但最终,他还是点了点头。 众人全都来了兴趣,想要看看最后会是怎样一个结果。 “色红味香,肉嫩可口,光是这一点,就足够90分了。” 唐川掰下来一只鸡腿,也不用筷子,直接拿手就这样吃了起来。 自从古人发明了筷子吃饭之后,吃饭便成为了一件【文明】的事儿。 直接用手抓食物反而会被人认为是【粗鲁】的行为。 但眼下,大伙心里并没有这样的感觉。 不要误会,并不是因为这样做的人是唐川。 而是因为,唐川此刻吃的是鸡腿。 说起来也有些奇怪。 在众多的食物中,唯独鸡腿有这样特殊的待遇。 用手拿着一只鸡腿啃非但不会让人觉得【粗鲁】,反倒是让人感觉非常香。 这不。 已经有人偷偷摸摸朝着另外一只鸡腿,抓了过去。 “哎哎哎,徐来还没吃呢。” 吴飞见状,果断将盘子端起来。 这可是他最近研究的成果,一只鸡就两条腿,说什么也要给徐来留上一条。 而他话音刚落,唐川那边也结束了。 一整只鸡腿,都被他消灭了。 只剩下骨头上残存的一些肉沫。 “整体味道都没啥大问题,唯一的遗憾就是骨头上的肉吃不干净。” “要是能做到软烂脱骨,那就最好了。” “给个98分吧,是一道不错的烧鸡美食。” 唐川很肯定地说道。 “谢谢唐老师,哈哈哈。” 吴飞心底的石头落了地,然后便用刀叉将盘子里剩下的鸡腿切了下来。 “徐兄,给。” 顺带朝徐来使了个眼色。 “你这家伙……” 看着碗里的大鸡腿,徐来笑了。 他自然明白吴飞是什么意思。 “文武有序!” 徐来并没有直接说出具体的办法,而是给出了这样四个字作为提示。 老唐既然能给出98分的高分,那就说明这道烧鸡的色香味都没什么问题。 那扣掉的两分,就是骨和肉这一块没处理好。 在保证鸡肉味道和颜色的情况下,怎么让骨和肉分离,这四个字是关键。 以吴飞的悟性,他相信对方肯定可以读懂这句话。 说完,他拿起了碗里的鸡腿,吃了起来。 第一天进入张和平的剧组,就被坑成了主角,这会儿也该加个鸡腿补上一补了。 而就在这个时候,等候了半天的宋书,也站了起来,他端着一个盘子,朝着唐川说道:“前辈,我这道菜,能点评一下吗?” 第326章 金刚火方 一大块芡汁浓郁的【红烧肉】立于盘子中心,肉的下方,是一颗颗煮熟的翠绿白菜。 一股浓浓的肉香味,扑鼻而来。 大伙都被这道菜吸引了过去。 “这是东坡肉吗?” “这么肥一块东坡肉?” 阿俊和阿凯最先提出了疑问。 眼前这道菜无论怎么看,都是一道东坡肉。 “小子,下功夫了啊。” 正所谓外行看热闹,内行看门道。 唐川作为黑舌头,一眼就看出了这道菜不简单。 虽然外表和气味都告诉他,这道菜就是东坡肉。 但是大脑告诉他,这绝对不是。 自从抛弃了荤油做素菜之后,宋记所有的精力都放到了仿荤菜身上,可以说是走上了正轨。 眼前这道菜,不出意外的话,应该是仿荤菜。 “呵呵,人总要进步嘛,前辈请用。” 宋书朝唐川拱了拱手,而后又看向徐来。 这道菜,是他构思,徐来给他提示,最终做出来的一道菜。 目前还没有挂在宋记对外出售。 今天来这里的目的,也是为了让唐川试试这道菜究竟怎么样。 “果然,是仿荤菜。” 用筷子夹起那东坡肉的【肥肉】,软糯的感觉,一下就让唐川明白了这是什么。 用冬瓜做的! 而且,让他惊喜的是,这冬瓜竟然做得皮酥肉嫩。 表面一层吃起来,真有一种炸猪肉的感觉。 尝完了冬瓜,唐川又将筷子伸入底部的【肉馅】中。 肉馅是处理好的光用眼睛看无法分辨具体是什么。 当筷子送入嘴中的时候,唐川顿时眯起了眼。 “鲜!” 真的鲜。 这个肉馅一吃就知道不是肉,它是用蘑菇(猴头菇)和豆腐,还有马蹄做的。 既有肉的那种嚼劲,又有肉的那种味道。 把素菜做成荤菜的样子,非常不容易。 把素菜做成荤菜的味道,更加不容易。 “过瘾!” 唐川拍了拍手,直接朝着宋书竖起了大拇指。 这道菜,真的没得说。 明明看着是一大块红烧肉,连下面的肉馅都做的那么逼真,但吃起来却发现是冬瓜和菌菇的组合。 这种技法,真的是绝了。 甚至,他可以这么说。 这是他在江城吃到的最好吃的仿荤菜,没有之一。 当然,这话放在心里就可以了,并不适合说。 毕竟,白冰洋和白冰洋的父母都在这儿呢。 再者,从宋书刚才看向徐来的动作来看,这道菜又跟徐来有关系。 “这菜叫什么名儿?” 唐川饶有兴趣地问道。 “这是徐兄指导在下做出来的一道菜,名字还是由徐兄来说吧。” 宋书看向徐来,很大方地承认了这不是自己的原创。 “这道菜叫【金刚火方】……” 徐来同众人讲述了这道菜的由来。 这是地球那边,仿荤菜的天花板,功德林饭庄的一道招牌菜。 它是将素食文化与佛教文化紧密融合而创制出来的,名字来源于著名的《金刚经》。 古人将身体特别强健的人说成是“金刚不败之身”。 而一贯将素食、营养、健康视为己任的功德林素菜饭庄,便顺着这条思路,将佛道、世理、人情相结合,精心创制这道金黄翠绿、香鲜适口、强身健体的招牌菜——“金刚火方”。 当然,徐来解释的时候,并没有将功德林说出来。 毕竟,这是地球那边的餐厅。 …… 酒过三巡,时间很快便来到了晚上八点。 因为答应了张和平要连续拍摄七天,再加上张和平的习惯就是喜欢玩封闭拍摄。 所以,徐来和白冰洋便打算留在这里。 吴飞、宋书和宋青两兄弟,同徐来告别之后,便离开了。 白父、白母以及范老五紧随其后,也离开了。 “您不走吗?” 当冯森叫好了车之后,发现蔡老并没有离开的打算,他疑惑地问道。 “你先回去吧,我有点事儿,要跟徐来聊聊。” 蔡老摆了摆手。 而另一边,阿俊和阿凯,也疑惑地看向他们的老大罗飞。 “回去吧,我也有点事儿要跟徐来聊聊。” 罗飞同样给出了这样的回答。 听到这话,原本已经上了车的唐川,突然意识到了什么,连忙从车上走下来。 “你做什么?” 蔡老皱着眉头,一脸不悦。 徐来是川菜传承人的事情,只有他和罗飞,以及戴氏集团知道。 虽然唐川是自己人,但这事儿知道的人越少越好。 他可不想出什么岔子。 唐川:“……” 如果说刚才只是怀疑,但现在他可以确定,这里面肯定有事儿。 他看向徐来,用一副幽怨的眼神。 那表情仿佛在说:“徐来,你他娘真不够意思,居然信不过我!!!” “让司机慢点开,回头我请您吃饭。” 徐来装傻,龇出一口白牙,顺手帮他关好了车门。 其实将这事儿告诉唐川也没什么,但考虑到这里面的利害关系,他还是打算继续隐瞒一下。 这也是为了对方的安全着想。 “行,我走就是了。” 说完,唐川骂骂咧咧地走了。 那表情,简直跟恋爱中受了委屈的女朋友似的。 不知道为什么,看着那离去的尾灯,徐来突然就有了一种负罪感。 难道我是个渣男? …… 半个小时后。 徐来暂时支开了白冰洋,然后便去独自一人去往蔡老的房间内。 蔡老、罗飞早已入座。 “有消息了吗?” 徐来直入主题。 以蔡老的能力,联系上丁世平肯定没什么大问题。 但这三天过去了,蔡老一直都没有给自己回复,这让他多少有些诧异。 “对方的意思是,你得亲自去一趟青堤镇。”蔡老深吸了一口气,表情有些凝重,又补充道,“带着那把盐帮派的川字菜刀。” “有约定是什么时候吗?” 对于丁大师提出这个要求,徐来倒是没感到意外。 毕竟是川字菜刀。 而且,对方也不清楚自己到底是不是川菜传承人。 这个世界上聪明人很多,难保会有其他人发现仿品川字菜刀的秘密。 想必,最近一段时间联系丁大师的人,不少。 “已经说好了。” “等你把张和平的电影拍完之后,我和罗飞跟你一起去。” 蔡老再次说道。 ps:金刚火方图看这条评论区。 第327章 香州来电 “ok,完美!!!” 六天后,伴随着张和平的一声喝彩,这部蓝星版的《深夜食堂》正式宣告杀青了。 此刻,张和平很是激动。 他已经迫不及待要将这部电影投放到市场上去了。 甚至他现在就想把自己关起来,开始剪片子。 “嘿嘿嘿,怎么样,没骗你吧。” “说好七天就七天。” “钱已经打到你的卡号上了,另外那把仿品川字菜刀,也送给白冰洋那小子了。” “徐大厨还有啥别的要求没有?” 张和平搓着手,来到了徐来身边,一脸笑嘻嘻地说道。 “……” 徐来的嘴角有些抽搐,另外额头全是黑线。 一方面,他真的佩服张和平的能力和魄力。 一部电影,主角的戏份,真的只用了七天时间就拍完。 另一方面,他对张和平这掐点的本事也是有了新的认识。 没错。 是说好的七天。 但问题是,现在的时间是蓝星3033年11月13日00点01分。 嗯。 让对方白嫖了一分钟。 “咋了徐大厨,有什么要求尽管提,我保证尽最大能力满足你。” 张和平眨着眼睛,一脸认真地说道。 “不……不用了,没什么要求。” 徐来摆了摆手。 张和平的认真在他眼里看起来,哪儿哪儿都透露着一丝贱。 他可不敢提什么要求。 这老头贼精贼精的,指不定又提出加拍两场戏份来。 都这么晚了,是时候去睡觉了。 毕竟明天还得坐飞机去青堤镇呢。 …… 跟白冰洋一起回到了酒店,洗漱完毕之后,徐来突然又不困了。 闲来无事,他便拿出了手机。 七天过去了,也不知道自己的微博粉丝涨了多少。 “一千万了?” 当看到自己账号的粉丝数量后,徐来不由地一喜。 七天之前他还是一百来万的,没想到这一周的功夫,就一千万了。 不过很快,他就皱起了眉头。 因为他稍微计算了一下。 照这个速度的话,70天的时间才能达到一个亿,三个亿的话就是210天…… 虽然这种计算方式非常不合理,但也足够能说明问题。 组织给任务的限制时间是6个月,也就是180天。 平均下来,每天要涨粉555万。 这样一对比的话,自己这速度,真是不行。 徐来深吸了一口气,有些头疼。 “哥,你有没有考虑过,用你的真名注册一个微博账号?” 就在这个时候,白冰洋给了一个建议。 他并不明白为什么徐哥突然要做微博账号。 但既然徐哥选择这样做,他就无条件支持。 这一次张和平的电影完全是以徐哥为主角,用真人真名的方式打造的一部美食电影。 这个电影的设定非常不错,极具吸引力。 不出意外的话,绝对会爆火。 到时候,徐哥肯定又会涨一波粉丝。 如果再加上之前【清风徐来】的粉丝,那破亿的话,完全不在话下。 “呃?” 徐来一脸疑惑,自己不是被封杀了吗? 自从《美食的诞生》决赛之后,资本(主要是五大公司之一的金肯集团和戴氏集团)便对他和身边的人都进行了一波封杀。 破亿的超话【清风徐来】一夜消失。 就连白冰洋的账号也跟着被封杀了。 因为当时他并没有注册微博账号,所以并没有账号被封这一说。 但理论上来说,资本应该不会允许自己注册才对。 那怎么白冰洋突然提这个意见? “有个事儿,我一时给忘记了。” “七天前,微博的工作人员就联系我了,说已经恢复了我的微博账号。” “虽然没有直接说让徐哥你也注册微博,但话里话外都透露着这个意思。” 白冰洋读懂了徐来的意思,连忙解释道。 “什么情况,突然给我解封了?” “微博和那些资本闹翻了?” “还是说……” 徐来的脑海中涌现了无数个猜测。 但他最终想到了组织。 在布置这个任务的时候,组织说过,已经保证账号不会被封禁。 难道组织说的不仅仅是【余飞】,还有【徐来】? 带着疑惑,他尝试着用自己的身份证号注册了徐来。 【咻,欢迎您加入微博,徐先生。】 整个过程流畅的如同牛奶一般丝滑。 就连验证码都是6666。 这让徐来一时感觉在做梦。 “我去?” 这下,徐来更加纳闷了。 真是组织动的手? 他有些狐疑。 可是说不通啊。 组织这尿性,有必要这么替自己着想吗? 对方也犯不着做这好事啊。 就在这个时候,他手里的电话突然响了。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 一个有着香州标注的号码,打了过来。 “这……” 徐来一下愣住了。 这特喵的,香州来电? “喂?” 在犹豫了片刻之后,徐来接通了这个电话。 “喂,请问是徐来徐先生吗?” 熟悉的声音传来。 徐来一下子就明白了事情的经过。 对方,是刘中震。 自从上次植物肉事件之后,刘中震便被香州大学开除了。 现如今,刘中震的身份,是红素资本的副总裁。 这个电话一接通,徐来什么都明白了。 如果他猜的不错的话。 是刘中震动用了红素资本的力量,让微博给自己解封了。 而且,他应该跟金肯集团或者戴氏集团,达成了某种协议。 让这两尊大佬暂时停止对【徐来】制裁。 而对方这么做的理由,只有一个。 让自己对付【余飞】。 为什么这么说呢? 之前让牛大师去找余飞,就是最好的证明。 这刘中震,可精着呢。 “嗯,我是徐来,请问你是?” 徐来装傻,配合刘中震演起戏来。 这些天在张和平的调教下,自己的演技有了质的飞跃,虽然称不上影帝,但应付普通观众,完全够用。 “自我介绍一下,在下是红素资本副总裁刘中震。” “我们很欣赏徐先生,想要跟徐先生交个朋友。” “不知道徐先生能否跟我们见个面?” “请放心,我们绝对没有恶意,过去的一些误会,我们已经替徐先生解决了,这一点,想必徐先生应该有所了解了。” 刘中震并没有上来就提要求,而是一副很有耐心的样子。 “当然没问题,不过,可能要稍微晚上几天……” 徐来真是差点笑出声来。 一直以为这种情节只会出现在电视剧中,没想到会发生在他身边。 让我去打我自己? 第328章 九把刀的去向 次日,早上八点。 徐来、蔡老、罗飞三人抵达江城国际机场。 三人坐在候机大厅里,耐心等候。 这一次前往青堤镇,徐来并没有带上白冰洋。 一来,他担心樱园食堂忙不过来。 另外,他也不想将白冰洋卷入川菜传承人这件事里面。 当然,最重要的是,他担心王胖子这家伙【吃醋】。 本来,去张和平那边拍摄电影只带白冰洋不带王胖子,就已经让王胖子不爽了。 要是这一次还带着白冰洋去青堤镇而不带这货的话,他估计这胖子肯定会骂娘。 “也就是说,红素资本摆平了金肯集团,然后他们让你去对付【余飞】?” 蔡老喝了一口水,越想这事儿越觉得搞笑。 “只是摆平了金肯集团吗,那戴氏集团呢?” 罗老大感觉这里面有很大的蹊跷。 刘中震嘴里的【摆平】估摸着就是【暂时的妥协】。 让同为五大公司的金肯集团暂时妥协一下,这并不难。 但要让戴氏集团妥协,可并不容易。 毕竟,戴军的家里,有三位都被徐来给送了进去。 虽然这三人是死有余辜,但戴军肯定不会这么想。 这家伙肯定会将所有的仇怨都记在徐来的身上。 其实徐来不知道的是,自从戴立被抓之后,他就一直盯着戴氏集团,就担心这帮家伙有什么动作。 好在徐来藏的够深,戴军一直没找到机会。 想要让戴氏集团妥协,只有一种可能。 那就是让徐来将川菜传承人的身份让给对方。 但这显然是不可能的。 “这事儿我问过,刘中震说他们会找戴军谈。” “谈的下来,一切好说,谈不下来,就直接动手。” “也不知道是是假。” 徐来自然也考虑到了戴氏集团。 这是目前为止,最恨自己的对手了,没有之一。 不过他并不担心。 大不了就公开余飞是自己。 凭借着国家的那些奖励,戴军有十个胆子,也不敢动自己。 不过不到万不得,自己不会这样做。 因为一旦公开了自己就是余飞,那很有可能就完不成那个任务了。 组织规定的是用【余飞】这个账号。 虽然任务中并没有说不能暴露余飞就是徐来。 但按照组织过去的尿性,大概是不行的。 小心驶得万年船。 为了自己的味觉,他觉得暂时先隐忍一下没什么问题。 “对了,您有打听到这一次有多少人去吗?” 徐来朝蔡老问道。 正品渝派川字菜刀只有一把,肯定是能者得之。 而菜刀又和厨师密不可分。 厨子的事儿,自然得用厨子自己的办法来解决。 丁大师的打造平的仿品川字菜刀,一共九把。 其中有四把被外国人买了去。 这一部分人可以直接忽略,因为他们大多都是国外餐饮界的大老板。 他们不会使用这种中式菜刀,只是冲着丁大师的名气,把刀当做一件吉祥物或者藏品。 而且,就算他们来了,也无缘参加这一次比斗。 咱老祖宗留下的传承,跟外国人无关。 余下的五把中,其中两把被一名刀具收藏家买到了,然后分别被张和平和苏晴买了过去,最终又落到了白冰洋和王胖子的手里。 这个刀具收藏家不是厨师,只是单纯地喜欢菜刀,他也可以排除。 那最终的变数,就在最后三把身上了。 “有两把刀被吉庆资本买走了……” 蔡老叹了口气,皱着眉头说道。 “吉庆资本?” 徐来和罗老大对视了一眼,两人的脸上都表现出一丝凝重。 对于这事儿,他们并不感到意外。 只不过,突然冒出来多少让人有些猝不及防。 没错。 吉庆资本,正是五大公司之一。 而且,重要的是,吉庆资本非常特殊。 它是五大公司里面,唯一拥有完整八大菜系之一,鲁菜传承的公司。 像之前的【黄焖鸡】、【滑溜鸡片】都是出自于他们之手。 要是换了别人,或许不会发现仿品川字菜刀里面的秘密。 但如果是这吉庆资本的话,绝对不会错过。 毕竟,五大公司对八大菜系传承十分敏感。 “他们派人来了吗?” 罗老大问道。 虽然知道这个问题问了等于白问,但他还是想确认一下。 “来了一个八星厨师。” 蔡老叹了口气,旋即将目光放在徐来的身上。 他相信徐来有八星的实力,也相信一般的八星对上徐来,只有挨打的份儿。 但对上眼前这位,鹿死谁手还真不好说。 毕竟这是从吉庆资本里出来的八星厨师。 吉庆资本拥有完整鲁菜传承的,他们培养出来的八星厨师,绝对不能用常规来判断。 还是那话。 厨师的星级只能代表这名厨师的下限,并不能代表其上限。 这名八星厨师的上限在哪里,谁也不知道。 “呵呵,这下就有意思了……” 面对这样的八星,徐来一点没觉得害怕,反倒有一些兴奋。 说话稍微狂妄的话,从穿越到现在,他一直都在虐菜。 真的是非常无聊。 眼下,终于碰见一名高手了。 他这手一下痒了,同时,手臂上还出现了一些鸡皮疙瘩。 这是兴奋所致。 跟高手过招,也是一种享受。 “那最后一把呢?” 稍微平复了一下激动的心情,徐来再次问道。 通常来说,放到最后才说的,一般都是重中之重。 倒数第二就让蔡老皱眉,那这倒数第一,恐怕也不简单。 “不知道……” 然而,让徐来没有想到的是。 蔡老居然给出了这样一个回答。  ̄ェ ̄; 徐来很是诧异。 “那最后一把被一个南方做餐饮的老板买到了,但在回去的路上,他被人抢了。” “离谱吧?” “现如今这法治社会,居然有人为了一把仿品菜刀去抢劫。” 蔡老是一脸的不理解。 “……” 徐来和罗老大都沉默了,额头有些冒汗。 然而,就在这个时候。 两道人影从不远处缓缓走了过来。 “好久不见啊,徐大厨。” 一道初听起来非常陌生,但下一秒又感觉十分熟悉的声音响起。 徐来连忙抬头。 一个四十来岁的中年男子映入眼帘。 “呵,好久不见,戴老板。” 徐来也笑了,看样子,那最后一把菜刀的下落,找到了…… 第329章 射洪县果汁牛肉 在天上飞了两个多小时后,徐来一行人在南充下了飞机。 刚从出口走出来,便看到一个身材魁梧,约摸四十来岁的壮汉,领着一帮人(壮汉)在出口等候。 为什么会注意到这群人呢? 因为他们正举着牌子。 【欢迎罗飞教授】 “呃?” 蔡老和徐来一脸错愕的看向罗飞。 没听说过会有人来接啊。 另外这群人怎么看起来,都这么壮? “呵呵,没事,就是一个朋友听说我要过来,非要跑来接我。” 罗飞摆了摆手,示意不必惊讶。 而事实上,这是罗飞在上飞机之前,特地联系的。 戴军是什么人,他很清楚。 这家伙能干出抢劫他人菜刀的事儿,他一点也不奇怪。 而此次他们都是为了那把川字菜刀而来。 保险起见,他觉得有必要做一手准备。 眼前这个四十来岁,举着牌子的壮汉,名叫洪学兵。 这人是一名退伍军人。 在南充开了一家安保公司。 早些年的时候,洪学兵身上背上了一个很棘手的官司。 当时,没有人愿意出手帮洪学兵,最终是他出手解决了这件事情。 “哈哈,罗教授,可算是等到您了。” “咱快有十年没见了吧。” “这回说什么,也要在这里多住上一阵子。” 洪学兵很是激动,一把握住罗飞的手。 而他手下的壮汉们,也纷纷围了上来,接过三人手里的行李。 “洪老板,你真的是太客气了。” 罗飞微笑,转过身给他介绍了蔡老和徐来。 “罗教授,这点小事算不得什么。” “当初要是没有您出手,也不会有今天的我。” “来了南充就跟到了自己家一样,千万别跟我客气。” 洪学兵说的是实话。 当初,一次在回家的路上,他看到几名小混混拦路持刀抢劫。 身为军人的他,当即就挺身而出。 在打斗之中,意外导致一名小混混死亡。 这本该是一件见义勇为,值得表扬的事情。 但谁能想到那个地方没有监控,而事后那名被抢的人因为害怕,也躲了起来。 人证物证都没有。 于是乎,那几名小混混便伙同那名死者的家属反咬一口,说他持刀杀人。 他找了很多律师和法学的专家,全都束手无策。 最终,他抱着试一试的心态,委托朋友找到了罗教授。 结果,他被无罪释放,而且还被颁发了热心市民和见义勇为奖。 也就是借着这份殊荣,他做起了安保的生意。 现如今,整个南充市的安保生意,就属他做得最大。 一番寒暄过后,几人便坐上了车。 正常情况下,这会儿肯定是去吃饭的。 但这一次情况有些不同。 大伙必须要尽快赶往青堤镇。 从南充前往青堤镇,需要一个小时左右的车程,并不算太远。 不愧是做安保生意的,洪老板挑选的这名司机,开车真的是太稳了。 一路上连一次颠簸都没有出现。 很快,一行人便来到了目的地。 遂宁市射洪县青堤镇。 青堤镇,实际上为青堤古镇。 在地球那边,青堤古镇始建于唐初,名绮川渡。 民国时期商贸达到鼎盛,依靠涪江的优良港口,青堤的经济曾非常发达。 尤其是盐业,清朝时期设在青堤的盐署使,曾统领射洪及蓬溪等地的盐务。 而在蓝星这边,青堤古镇的历史也是有些类似。 只不过比地球那边多出了近千年的历史。 一行人漫步古镇,古色古香的建筑映入眼帘,让人仿佛穿越了一般。 而今的青堤古镇虽没有了昔日的热闹景象,但此地秀丽的山水风光仍然具有诱人的魅力。 不过此地还有另外一道风景。 古旧的老街上,刀具店随处可见。 这一切都源自于青堤菜刀。 自从青堤菜刀火了之后,菜刀从无人问津的夕阳产业,摇身一变直接成为了当地的支柱产业。 这也是没谁了。 “咱们到了。” 一间名为【望江楼】的饭店面前,众人停下了脚步。 这是丁大师同众人约定好的地方,据说是青堤古镇内,最好的饭店,没有之一。 此时,正好是午饭的时间。 一行人便打算先吃个饭。 直接上了二楼,却发现戴军和他随行的那名男子,已经在这里了。 “徐大厨,你稍微有点慢啊。” 戴军微微一笑,顺手从盘子里夹起了一块肉,美滋滋地吃了起来。 “这不是穷嘛,比不上戴老板有私人飞机可以坐。” 徐来自嘲了一句,脸上是一副人畜无害的微笑。 “你想要啊,要不我送你一架?” 一边享受着美味,一边笑着说道。 不知道的人,肯定会以为,戴军和徐来是好朋友。 但若是知道实情的人,定会瞠目结舌。 “飞机那么贵,那怎么好意思呢,不如请我吃顿便饭吧。” 徐来寻了个靠窗的座位,一边跟戴老板侃大山,一边招呼服务员点餐。 青堤镇属于射洪县。 射洪县这个地方的美食,还是不少的。 其中有一样,他很想试试。 “这些还有这些,都来一份吧。”徐来对着菜单比划了一番,而后又跟服务员说,“那边的那位戴老板买单。” “先生,这个……” 服务员有些尴尬。 “戴老板?” 徐来看向戴军,一脸认真的模样。 我连私人飞机都不要,只要你一顿饭,不过分吧? “没问题,徐大厨想吃什么都给他点,所有的费用,由我来买单。” 戴军一边喝着小酒,一边笑眯眯地说道。 “……” 蔡老和罗飞互相看了一眼,两人脸上的表情都有些古怪。 都说仇人见面分外眼红,但戴军此刻的表现却并非如此。 不过对方越是这样,越能说明问题。 如果现在不是法治社会的话,戴军肯定抡起拳头就冲上来了。 想到这里,他们都看向徐来,有些不能理解和不可思议的情绪,在心头酝酿。 这家伙,居然比戴军还要淡定。 “戴老板喜欢交朋友,盛情难却嘛!” 徐来微微一笑,很大方的接受了对方的馈赠。 很快,第一道菜就被端了上来。 这是一份牛肉制作的美食,是事先烹饪好的,只要有客人点,直接可以端上来,不需要等待。 棕红油亮的牛肉、五香味很浓,看起来很是诱人。 这是射洪县的特色美食,名为果汁牛肉! 这种牛肉不同于其他地方的牛肉,它吃起来是香酥的口感,就连老人也下的去嘴。 而且,牛肉虽然看起来很辣,但吃起来的时候会有一点点甜味。 口感和味道,都十分不错,是当地一绝。 “快尝尝看。” 徐来示意众人动筷子。 而就在这个时候,坐在戴军旁边,一直沉默不语的男子,突然开口了。 “知道为什么叫果汁牛肉吗?” 第330章 蔡老的徒弟? “阁下是?” 徐来眯了眯眼,看向这名沉默了许久的男子。 在楚州机场的时候,他就对这人的身份产生了好奇。 一度以为是戴军的保镖(因为蔡老不认识此人)。 但现在看来,这人应该是一名厨师。 “孙承。” 男子自报姓名,嘴角噙着一丝冷笑。 “没听说过。” 徐来认真思考了片刻,确认自己没有听说过这样一个人。 “没听说过不要紧,主要是,我问的问题,你能答上来吗?” 孙承语气凛然,一副不屑的样子。 “戴老板?” 徐来没有理会这人,反倒是看向戴军。 他朝对方使了个眼色,没有多说话。 “你什么意思?” 见对方无视自己,孙承有些不爽。 然而,戴军倒是显得很淡定。 “就用那把仿品川字菜刀当彩头,怎么样?” 戴军明白徐来的意思。 徐来这家伙,是个无利不起早的家伙。 对徐来,可以打赌,可以提问,甚至可以找茬,但前提是要有彩头。 这一点,他可以说比任何人都清楚。 “可以!” 徐来眯了眯眼,嘴角露出笑容。 “堂堂徐大厨,回答这么简单的一个问题,不至于说请教别人吧?” 戴军看向蔡老,意有所指。 我的彩头拿出来了,你的呢? “徐来!” 蔡老和罗飞都想劝一下徐来。 这射洪县的果汁牛肉,流传并不广。 别说外地人,就连本地卖水果牛肉的人,都未必知道原因。 然而,徐来没有理会两人,反倒是直接回应戴军。 “答不上来或者答错了,正品川字菜刀,送你!” “不愧是徐大厨,够爽快!” 戴军脸上的笑容更加灿烂了。 “说吧!” 孙承冷哼一声,催促徐来回答。 徐来的资料,他可以说是一清二楚。 从出生到《美食的诞生》结束,徐来就没有离开过楚州。 再加上水果牛肉这个问题的答案,就算是射洪县本地都没有多少人能答上来。 他就不信徐来有这个本事。 “慌什么。” 徐来翻了个白眼,而后转过身去朝着罗飞说道,“罗老大,帮忙录个像。” “啊?” 罗飞的注意力全部集中在戴军的身上,所以一时没反应过来。 但他还是听从徐来的吩咐,掏出了手机,开始录像。 “小狐狸……” 注意到这一幕的戴军,忍不住在内心骂了一句。 不知道为什么。 此时此刻,他突然对徐来生出了一种欣赏的感觉。 因为他觉得徐来貌似和他是一类人。 狡猾、聪明、果断。 恐怕在场大多数人,都会觉得,徐来让罗飞录像是为了防止自己耍赖。 但实际上,并不是这样。 徐来之所以让罗飞录像,是为了证明【这把仿品川字菜刀是他赢来的】! 这把仿品川字菜刀,是他抢来的,来路不正,算是赃物。 要是以后让人查出来的话,指不定会引起一些麻烦。 而自己一开始拿这把仿品菜刀当赌注的原因,也是想着借此坑对方一把。 但他怎么也没想到,徐来这家伙一眼便看穿了,根本不上当。 “答案其实很简单,这果汁牛肉之所以叫果汁牛肉,只是因为大家都叫错了而已……” 徐来开始讲解自己的答案。 大多数人听到【果汁牛肉】这四个字,第一想法肯定是,加入了果汁制作而成的牛肉。 但事实上,并不是这样的。 果汁牛肉其实是【裹汁牛肉】。 是包裹的【裹】,而非果汁的【果】。 最早这个牛肉被创造出来的时候,是用牛皮纸进行包装的。 因为这道美食的定义,就是风味小吃,属于零食的范畴。 在那个年代,还没有电视手机这一类的东西。 人们消遣的唯一途径,就是看戏听曲。 在四川当地,一些变脸或者喷火的传统表演,便成为了消磨时间的主流。 而人类的dna里面,自带边看边吃的属性。 就好比现在人吃饭的时候,一定要先找一部电视剧或者电影,边吃边看才行。 要不然,饭都不香了。 当时的人们也不例外。 而牛皮纸包装的牛肉,却刚好满足了这一场景。 牛皮纸包裹牛肉,汁水融入牛肉里面,吃起来也就格外地香。 这便是最早的【裹汁牛肉】。 至于它为什么会变成果汁牛肉。 谁也答不上来。 有人说是以讹传讹,【果汁】二字同【裹汁】同音。 在传播的过程中,传错了所致。 还有人说,是因为叫【果汁】更能吸引人的注意力。 游客看到【果汁牛肉】四个字之后,会想着这是一道什么样的菜,从而激发购买尝试的欲望。 “啪啪啪!” 徐来话音刚落,二楼的楼梯口便传来一阵鼓掌的声音。 一个三十来岁,身着白衣的男子,领着三五人,出现在了那里。 “久闻徐大厨大名,今日一见,果真不凡。” “这果汁牛肉传承了几千年,就连当地人都忘了为什么叫果汁,不曾想徐大厨竟然知道。” “佩服,在下实在是佩服。” 白衣男子谈吐得体,儒雅谦逊,一上来就对徐来赞赏有加。 “你又是?” 虽然不知道眼前这人是谁,但徐来大概能猜到这家伙的身份。 这人应该是吉庆资本派过来的那名八星厨师。 “看样子老师并不知道是我过来。”白衣男子并没有回答徐来,反而朝着蔡老拱了拱手道,“韩天明,拜见老师。” “老师?” 这下,不仅是徐来和罗飞,就连戴军也是愣住了。 好家伙。 这什么情况? 吉庆资本的八星厨师是蔡老的徒弟? 不对啊! 蔡老过去二十年都没收过徒弟,这韩天明哪儿冒出来的? 蔡老没有着急解释,而是看着韩天明,一脸严肃地问道:“你还认我当老师?” “一日为师终生为父,咱们可有七天的师徒情分,那自然是得认的。” 韩天明点了点头,一脸微笑。 “现在回去,脱离吉庆资本。” 蔡老也不废话,直接给出了一个选择。 “呵呵,多少年过去了,您还是这个脾气。” 韩天明笑着摇了摇头,一脸不屑地吐出了两个字,“天真。” 射洪果(裹)汁牛肉图。 第331章 丁大师现身 “来来来,咱边吃边喝,犯不着生气。” 徐来给蔡老夹了一块牛肉,而后又给蔡老倒了一杯小酒。 此时的蔡老,攥紧了拳头,一副咬牙切齿的模样。 看样子,是被气得不轻。 虽然到现在为止,蔡老都没有说明他和韩天明到底有什么孽缘。 但徐来已经猜的七七八八了。 这一定是一个欺师灭祖的故事。 “您看,那边有船经过……” 徐来指了指窗外。 众人所在的望江楼,建在培江边上。 因为前方没有建筑物的遮挡,所以在二楼便足以俯瞰整个培江的风景。 再加上望江楼本身的建筑采用的是古代的风格。 在此地享受美食和风景,实在是一件美事。 “这就是射洪有名的果汁牛肉?” 罗飞也开始转移话题,他对于美食懂得不太多,只觉得这牛肉有些特殊。 他夹起一块牛肉,脸上露出了惊讶的神色。 棕红油亮的牛肉,五香味浓。 吃起来干酥麻香、而且嘴里一点残渣都没有。 与其他地方牛肉不同的是,此地的牛肉,是香酥的口感,吃起来一点也不费劲。 在两人的劝说下,蔡老叹了口气,也动了筷子。 射洪果汁牛肉,是蜀州遂宁地区的特色小吃,当属五香味最具特色。 这道美食,是射洪清真店的名厨在五香干牛肉制作工艺的基础上,研制出的一种风味食品,以棕红油亮、五香味浓、干酥麻、化渣等特点,成为城乡人民喜爱的食物和馈赠佳品。 “不错!” 蔡老吐出了这样两个字,脸色有些微好转。 美食能带来愉悦的心情,果真不假。 “您尝尝这个。” 徐来又给蔡老夹了一块猪尾巴。 在射洪县,特色风味烧腊也很不错。 射洪人什么都敢卤,且都能卤出一番风味。 工作之余,约上三五个好友下馆子,必不可少的就是烧腊和卤菜。 诸如鸡脚、鸭脖、猪肝、猪肠等等。 上辈子在地球那边,为了求取一把青堤菜刀,徐来来过青堤。 当时因为菜刀都被黄牛党给抢走了,让他好生郁闷。 好在他遇到了卤猪尾巴。 旧时的猪尾巴属于贱货,根本没人吃。 但经过射洪人精心卤制过后,却焕发了第二春。 那种卤香四溢的香味,那种一口咬下的脆爽,很让人着迷。 一口卤猪尾,一杯小酒,再约上三五个好友。 可小酌出相濡以沫、桃李春风,也可酩酊出江湖夜雨、从此两忘。 这就是射洪卤菜的魅力! 现如今,人们物质条件好了,这卤猪尾巴反倒是成为了好东西,甚至卖的比猪肉还贵。 不过这也是理所应当的。 毕竟一头猪,只有一根尾巴。 物以稀为贵嘛。 “真是好东西啊,可惜老了,啃不动了……” 咬了一口猪尾巴,蔡老叹了口气,语气有些释然。 他看了一眼不远处的韩天明,而后又看了看徐来,似乎想明白了什么。 “干他!” “我说的!” “往死里干!” 又夹起一块猪尾巴扔进嘴里,蔡老很坚定地说道。 老子是老了,干不动了,但不表示老子身边没有人能干你! 你个欺师灭祖的狗东西,老子说什么也要清理门户! “放心,交给我!” 看到蔡老这样,徐来笑了。 本来只是想跟吉庆资本的八星厨师较量一下,单纯的是为了切磋。 但现在好了,有了绝佳的理由。 替蔡老清理门户,这事儿,想想都刺激。 “老东西……” 韩天明自然是注意到蔡老的动作,他也没有多少情绪波动,只是同样夹起一块猪尾巴,吃了起来。 而另外一边,同样注意到这一幕的戴军,也是笑了。 原本对猪尾巴不感兴趣的他,也夹起一块扔进嘴里。 三方人马此番前来,都是为了那把独一无二的渝派川字菜刀。 猪尾巴只有一根,川字菜刀也只有一把,最终谁能吃到,就看各自的实力了。 众人一边吃一边等待,很快便过去了半个小时。 桌子上的菜都吃完了,瓶子里的酒也空了。 但是丁大师还是没有出现。 “怎么还没来?” 孙承看了一眼楼梯口,有些不耐烦地说道。 “可能是记错日子了。” “人嘛,年纪大了这脑子就不太好使,经常会忘记一些东西。” “要不然,谁给丁大师打个电话?” 韩天明伸了个懒腰,他有意瞥了一眼蔡老,眼神透露着一丝戏谑。 “突然想起一个问题。” “你说我连续喂一条狗七天,第八天它还会不会咬我?” 徐来突然冒了这样一句。 声音并不算大,但却足够清晰,在场所有人都听到了。 “小子,你什么意思?” 韩天明身边的几人拍了拍桌子,直接站了起来。 “字面的意思!” 其实徐来并不喜欢这种口舌之争。 但被人内涵了闷不做声,他做不到。 “你特么找死是吧!” 几个人撸起袖子就准备冲过来。 但关键时候,洪学兵站了起来。 他一把按在了那人的肩膀上。 下一秒,那人直接软了,额头直冒粗汗,整个人疼的说不出话来。 洪学兵是个练家子,退伍之后也没闲着,这手的力度一般人还真有些吃不住。 “这位兄弟有事?” “放……放……” 被洪学兵捏住的那人脸一下子就白了,艰难地挤出这样两个字。 太疼了,他感觉自己的肩膀被铁钳夹住了一般,骨头都要断了。 “老洪。” 稍微等了几秒,罗飞这才出声。 毕竟是搞法律的,他并不想用这种暴力的手段来解决事情。 让洪学兵过来,只是以备不时之需。 “哒,哒,哒。” 就在这个时候,楼梯口传来了脚步声。 所有人的注意力都被吸引了过去。 只见一个头发花白,身着朴素的老者,出现在那里。 “丁大师!” 这下,所有人都来精神了。 “各位远道而来,欢迎欢迎啊。” 丁大师笑呵呵地说道。 他的表情很和善,而且话说的语气也给人一种很轻松的感觉。 但所有人都不约而同地看向他的手里。 此刻,丁大师手里端着一个大汤碗。 “各位远道而来,酒足饭饱,不妨尝尝这碗汤如何?” 他一边说,一边拿起碗勺,盛出三碗汤。 “差点把这东西给忘了,我说服务员怎么半天不来呢。” 看到那碗汤,徐来顿时明白了。 射洪县可不止果汁牛肉和卤味,这碗汤,也是相当有特色。 第332章 射洪醋汤 三只小碗,分别盛满好了汤。 汤色红润而不黝黑。 汤面泛着油花,且有些姜末和葱末。 “醋汤!” 徐来走上前来,不由得口齿生津。 在射洪,这醋汤可是一道独特的风景线。 无论是大型餐馆还是街边小店,饭后的醋汤,那是必可不少的。 射洪人挚爱醋汤,不仅因为该汤酸爽开胃、刮油去腻,更因为汤里有故事。 传说穷困潦倒的杜甫客居射洪时,几位友人前来看望,实在没有什么待客的,于是杜甫就用葱、姜、蒜、盐、食醋熬了一锅汤,取名为“门泊东吴万里船”,几位友人苦中作乐,喝得有滋有味。 射洪醋汤的制作可简可繁。 讲究的是真讲究。 汤要用骨头汤慢火熬制。 醋只能阆中保宁醋。 盐只能绵阳盐。 姜切得蒙蒙细。 盐、醋、味精的分量,更是精确到克,可谓是食不厌精了。 但简单起来,也是简单到令人发指。 炒菜后不要洗锅,把锅烧很热很热,然后一碗水下去直接下锅烧开。 在碗里放上葱、姜、蒜、盐、食醋,再将锅里烧开的水倒入碗里勾兑即成。 另外值得一说的是,在射洪大多数餐馆里,这醋汤都是免费的。 从人工和物料的成本来说,这醋汤其实是一件赔本的买卖,但射洪人独爱此汤。 在酒足饭饱时再喝这么几口热乎乎的汤,将残存在嘴里、喉管里的食物都冲进了胃里,打着饱嗝儿相互道别,这种感觉,只有射洪人才能明白。 “这位应该是徐小友吧。” 丁大师看着徐来,笑眯眯地说道,顺便将一碗醋汤递了过来。 “晚辈徐来,谢前辈赐汤。” 闻着这汤的香味,徐来便开始流口水了。 而今恢复酸味,他倒是可以尝出这其中的一点滋味。 “咕噜,咕噜。” 直接就着碗,徐来便喝了起来。 酸味由味蕾传递至大脑,虽然单一,但却并不妨碍徐来想象出这碗汤的独特韵味。 至少,他吃出了,这是由阆中保宁醋制作而成的醋汤。 他突然想起了一首诗。 “点点姜末沉碗底,粒粒葱花浮水上,滴滴酸醋倒进去,缕缕香气飘出来。” 正常来说,这射洪醋汤其味咸,酸,香,极尽鲜美和清爽。 餐前开胃,餐后解腻。 再加上这是丁大师端上来的。 不出意外的话,这是丁大师亲手制作的。 世人皆知丁大师是一名铸刀大师,但实际上,他也是一名厨子。 以铸造菜刀闻名的人,又怎么可能会不懂烹饪呢? “鲜香四溢,酸爽开胃。” 徐来给出了一个模棱两可的评价。 鲜香是可用鼻子闻出来的,酸爽是醋自带的,这个点评,无论怎么说都不会有错。 “呵呵,小友喜欢就好。” 丁大师点了点头,又分别给孙承和韩天明各自一碗。 “谢前辈。” 韩天明虽然虚伪,孙承虽然有些不耐烦,但面对丁大师亲自端上来的汤,两人不敢造次。 “咕噜咕噜。” 也不知道两人是约定好了还是怎么着,在喝完汤之后,韩天明和孙承先是看了一眼徐来,而后又看了一眼丁大师。 最后,这两人又互相看了一眼对方。 “鲜香四溢,酸爽开胃。” 这两人直接照搬徐来的评价,一字不差。 “呵呵,喜欢就好,喜欢就好……” 丁大师笑容依旧,但谁也不知道他心底到底在想什么。 “也给我尝尝?” 蔡老意识到有些不对劲,也想尝尝这醋汤的味道。 “抱歉啊蔡兄,刚好只够三碗……” 丁大师将汤碗展示给蔡老看,满脸的歉意。 “……” 蔡老皱了皱眉头,越发觉得这醋汤里有东西。 与此同时,现场一下子就冷场了,谁也都没有说话,纷纷看向丁大师。 今天大伙过来,目的是一致的。 等了等了,汤也喝了,什么时候进入正题? 然而,奇怪的是,丁大师什么也没有说,只是呆呆地站在那里,笑眯眯地看向众人,一言不发。 他的表情很奇怪,就像是一个得了老年痴呆的老人。 “丁大师?” 孙承的耐心比较差,在忍了又忍之后,他终于开口了。 “怎么了?” 丁大师歪过脖子看向他。 这个动作,看起来有些滑稽,先前的老年痴呆全然不见,取而代之的是一副老顽童的模样。 “咱们能直接进入主题吗?” “进入什么主题?” 丁大师眨了眨眼,一脸疑惑地反问道。 “……” 孙承表面无语,内心简直要抓狂了。 当然是川字菜刀啊! 不是你让我们过来的吗? 来了又什么都不说,这是几个意思? “哦哦,你是说川字菜刀啊。” “哎,人老了,这脑子就不太好使,经常会忘记一些东西。” “抱歉抱歉。” 丁大师一副恍然大悟的样子。 然后便在身上四处摸索。 “我去?” ΩДΩ。 一群人直接呆住了。 好家伙,这是把川字菜刀随身带着? 然而,丁大师接下来的一句话,却再次让众人傻眼了。 “这位小兄弟,我手机忘记带了,能借你手机打个电话吗?” 丁大师在自己身上摸了半天,最终看向韩天明。 一脸认真的模样。 “噗!” 徐来一下没忍住,直接笑了出来。 好家伙,搞了半天,不是在找川字菜刀,而是在找手机? 另外丁大师借手机的对象也太精准了吧。 这么说,刚才韩天明内涵蔡老的那话,丁大师居然听到了? 这下有意思了。 谁能想到,看起来慈眉善目,德高望重,且声名在外的丁大师,居然会记一个小辈的仇! 老顽童一枚,鉴定完毕! “前辈,我……我没带手机……” 韩天明额头冒汗,肠子都快悔青了。 “没带手机啊……那怎么办,刀我落家里了。” “那要不然这样吧,麻烦你跑一趟,去我家里把川字菜刀给拿过来。” “沿着这条街一直走到头,门牌号88的就是我家。” “放心,不远,也就两公里的样子,年轻人嘛多活动活动,就当锻炼了。” 丁大师一本正经地说道。 “行……” 韩天明咬了咬牙,硬着头皮下了楼梯。 他离开之后,洪学兵看了罗飞,也准备下楼,但却是被徐来给拉住了。 “万一他拿了川字菜刀跑了怎么办?” 洪学兵用眼神说道。 “绝无可能!” 徐来眯了眯眼,很是淡定。ωωw..net 要是这么容易就让韩天明拿到川字菜刀,那丁大师也太简单了点。 恐怕韩天明就算是把88号的门铃按烂,都不会有人给他开门。 这不。 当韩天明离开之后没多久,丁大师便从口袋里掏出了一个手机。 只见他当着所有人的面,熟练的解锁,然后按住语音录制的按钮,发送了一条语音。 “把东西拿过来吧。” 众人:“……” 射洪醋汤图看这条评论区。 第333章 两位不是八星厨师吗? 稍微等待了两分钟后,一个服务员抱着一个木盒子走了过来。 除了徐来一行人,其他人都无语了。 因为他们发现,这服务员就是刚才给他们端菜的那一位。 好嘛。 搞了半天,这望江楼是您丁大师的产业? 话说,大伙千里迢迢地过来,不请吃饭就算了,居然还安排到自己的饭店,让自己买单? 这也太那啥了吧? 然而,对于这件事情,丁大师似乎没有任何的不好意思。 只见他缓缓打开那木盒子。 一把平平无奇的菜刀展现在众人面前。 “叮!” 拿起菜刀,手指轻弹,陨铁独有的声音再次响起,似是龙吟一般。 “正品!!!” 徐来睁大了眼睛,很是激动。 眼前这把川字菜刀绝对是正品,这声音绝对错不了。 “徐小友,能否借川字菜刀一用?” 丁大师笑呵呵地看向徐来。 此次让徐来将另外一把川字菜刀带过来,也是为了做对比。 那话怎么说来着。 识别假钞唯一的办法就是多接触真钞。 接触正品,才能知道什么叫正品。 “叮!” 丁大师在另外一把川字菜刀上轻轻弹了一下。 同样的声音,清脆悦耳。 “这就是川字菜刀?” “看起来平平无奇,但敲击的声音却跟普通菜刀完全不一样。” “几千年传下来居然不腐不朽……” “据说有三把,但是很早就失传了,没想到今天居然出现了两把。” 两把正品川字菜刀摆在眼前,周围的人全都有些小激动。 毕竟这东西对于川菜、川人来说有着特殊的意义。 “可惜不是玄幻世界……” 徐来也是有些激动,但稍微有些遗憾。 这要是放在玄幻世界,两把传承千年的宝刀相遇,绝对会碰撞出绚烂的火花。 什么天降异象,大道轰鸣那绝对不在话下。 “如各位所见,老朽手中这把川字菜刀,乃是正品。” “众所周知,川字菜刀一共三把,分属于蓉、渝、盐帮三派。” “其中,盐帮派的川字菜刀,被徐小友所得,此乃天意。” “而老朽手中这把,正是渝派传承人临终所托。” “自古宝刀配英雄,为了替这把宝刀找到合适的主人,老朽便斗胆仿造了九把川字菜刀……” 丁大师当着众人的面,讲述了自己得到这把菜刀的经历,以及仿造的真正原因。 “川菜传承至今,已然有数千年的岁月,虽式微,但不曾断绝。” “今日,三方势力齐聚于此,皆是为了此刀而来。” “厨子的事儿,就用厨子的办法来解决,我想诸位应该没有意见吧?” 丁大师看向众人,笑容满面。 “请丁大师出题!” 孙承等待这一刻已经很久了,他看了一眼徐来,眼中战意滔天。 “既然是渝派的川字菜刀,那自然是用渝派的菜品来做主题了。” “就是不知道各位想比固定的菜品,还是说自由发挥?” 丁大师眯了眯眼。 渝派的川菜成千上万,数都数不过来,只是限定一个【渝派】为条件的话,还真不太好说。 毕竟川菜讲究一菜一格,不同菜品之间偏向也有所不同。 “我都行。” 徐来耸了耸肩,一副淡定的模样。 “我觉得同样菜品才能体现出水平!” 孙承这样说道。 上一次戴立就是因为情报错误才输给了徐来,这一次他可不想再犯同样的错误。 同样的菜品,只要不是那些特别罕见或者失传的,他自信不会输给任何人。 “在下也觉得,同样的菜品才能体现出厨师的水平!” 就在此时,楼梯口传来一道急促的声音。 是被忽悠去跑腿的韩天明。 此时,韩天明气喘吁吁的,一脸幽怨的表情。 他一路狂奔赶去88号敲门,门开之后,有人递给他一个装有密码锁的木盒子。 当时,他那叫一个兴奋啊。 刚准备开溜,却是接到了自己手下的电话。 于是乎,他只能硬着头皮往回赶。 “哎呀,不好意思啊这位小兄弟。” “这把菜刀不是川字菜刀,是一把普通的青堤。” “哎,人老了,记性不太好,让你白跑一趟,真是不好意思……” 丁大师抓了抓脑袋,一脸的【歉意】。 “没……没事……” 韩天明努力让自己保持镇定,挤出一脸比哭还难看的笑容。 “噗。” 在场众人都有些憋不住,腮帮子都变得酸疼起来。 好嘛。 明明是故意坑别人的,到头来居然能这么轻描淡写。 这老顽童的形象,以及【有仇必报】的标签,没跑了。 “既然两位都选择固定菜式,而徐小友又说随意,那就用这种方式吧。” “不过我看三位皆是器宇不凡,一场比赛肯定没办法定下输赢。” “是用五局三胜呢,还是三局两胜呢?” 丁大师笑眯眯地说道。 此话一出,韩天明和孙承互相看了对方一眼,而后纷纷将目光定格在徐来的身上。ωωw..net “五局三胜!” 思考了片刻,两人异口同声说道。 虽然这样做是长他人志气灭自己威风。 但这也是没有办法的事情。 孙承知道徐来川菜传承人身份。 而韩天明背后的吉庆资本,也有这个猜测。 比赛的主题是川菜,面对一个川菜传承人,他们不敢大意。 五局三胜的比赛,即便先输了两局,后面也有扳回来的可能。 这也是试探徐来真实的水平的最好办法。 然而,徐来接下来的几句话,却直接让两人炸锅了。 “为什么不一局定胜负呢?” “两位不是八星厨师吗?” “怂了?” 徐来斜眼看向两人,一副不屑的模样。 表达个人想法和观念的方式有很多种,但最直接的方式却是像眼下徐来这般。 ——当着对手的面,赤裸裸地嘲讽。 “徐来,你什么意思?” 韩天明有些火大。 八星啊! 自己可是八星厨师啊! 一个八星厨师意味着什么,行内人再清楚不过了。 八星厨师,是可以被饭店拿来当金字招牌的存在! 是可以加入国宴厨师的存在! 毫不夸张地说,一个八星厨师,只要他愿意,大夏国内甚至国外的任何一家中餐厅,他都能以主厨的身份进入其中。 可徐来居然当着他的面说他怂? 忍不了! 刚准备发火,却是看到徐来拿出了一样东西。 “啪!” 一张厨师证书,被甩到了桌子上。 第334章 来凤鱼 “三……三星厨师?” “我曹,我都差点忘了这回事,徐来只三星厨师啊!” “八星对三星,居然还要求五局三胜?” “这也太怂了吧?” 当看清证件上的厨师星级后,现场的吃瓜群众这才反应过来。 大伙只知道徐来以绝对的实力赢下了《美食的诞生》总冠军,但都忽略了徐来厨师的星级。 虽然厨师的星级代表不了什么,但这三星对八星,多少还是让人感觉有些违和。 最主要的是, 三星厨师的气场,竟然盖过了两名八星厨师。 “啧啧啧……” 众人咋舌,看向韩天明和孙承的眼神都变得有些奇怪。 ——充满了鄙视和不屑! “你……” 孙承一下子被噎住了,气得话都说不出来。 而韩天明也是攥紧拳头,脸憋得通红。 两人一下就明白了徐来的意思。 他们两人。 一位是拥有完整鲁菜传承、吉庆资本培养出来的八星厨师。 一位是能跟随戴军一起出征的厨师。 可以说,无论是实力还是地位,都是普通厨师眼里大佬级别的存在。 可就是这样两尊大佬,在面对徐来这个三星厨师的时候,居然不敢一局定胜负。 这在不知情的人看来,的确是有点怂。 “妈的,还有这一手!” 两人皆是在心里骂娘。 但却一点办法都没有。 他们都很清楚,徐来这家伙的实力,绝对在八星之上! 更何况,这家伙还是川菜传承人。 对等的实力,比赛的主题是川菜,自己要求五局三胜,完全是合情合理,这放到哪儿都说的过去。 可徐来就是利用了那张三星厨师的证明,硬生生将两人给比了下去。 知道真相的人还好,就怕那些不知道的。 因为没有人会听他们的解释,大伙只会认为两名八星厨师怕了一名三星。 “嚣张吧,老子看你还能嚣张多久!” 孙承在心里骂了一句,坐下去喝了口水。 “要是换了鲁菜,老子闭着眼睛都能赢你!” 韩天明咬着牙,同样在内心骂道。 两人一时半会真不知道该怎么办。 答应徐来一局定胜负,实在是有些冒险。 但如果不答应,自己的脸上从此会被刻上一个大大的【怂】字。 更怕了的是,万一输了…… 凸艹皿艹! 简直是哔了狗了! 而就两人左右为难的时候,徐来又发话了。 “想要五局三胜也不是不行,但是得答应我一个条件!” 徐来看向韩天明和孙承,笑着说道。 “什么条件?” 韩天明和孙承强忍着怒火,憋着一肚子气问道。 “五局三胜,我赢了的话,你当着所有人的面,给蔡老磕三个响头。” 徐来指着韩天明说道。 蔡老的事儿就是自己的事儿,这种欺师灭祖的玩意,说什么也要让他付出代价。 “呵呵……这小子,还真是从来不让人失望。” 蔡老和罗飞对视了一眼,嘴角皆是露出了笑容。 “那要是你输了呢?” 韩天明感觉自己的牙齿都要咬碎了,恶狠狠的说道。 “我要是输了,盐帮派的这把川字菜刀,归你。” “三个响头换一把川字菜刀,怎么看都是你比较赚。” “怎么样,敢不敢来?” 徐来再次挑衅道。 “比就比!真当老子怕了你不成!” 韩天明接下了这场赌约。 “戴老板有兴趣吗?” 搞定了韩天明,徐来又将目光看向戴军。 反正都是比,多一个也无所谓。 另外他很好奇戴军到底做了部署。 从上飞机之前到现在,戴军给其他人的感觉就是一副稳操胜券的姿态。 这让徐来内心有些不安。 这家伙到底凭什么? 凭孙承吗? 直觉告诉自己,应该不是。 孙承这个人,没什么耐心。 这种性格对于食不厌精脍不厌细的中餐美食来说,是致命伤。 所以徐来估计,孙承这人的厨艺应该好不到哪儿去。 “有意思……不知道徐大厨想要什么呢?” 面对徐来的挑衅,戴军显得淡定。 他眯了眯眼,认真打量着徐来,像是在打量一只猎物。 “不如戴老板自己说?” 戴军可不比其他人,这是个不守规矩的家伙。 就算有录像,这人也未必会履行承诺。 当然,除了钱。 不得不说,戴老板在钱这一块还是挺大方的。 五百万的债务,说免就免(虽然是自己装逼不成反被打脸的结果)。 “还是快点决定主题吧,早死早超生。” 果然,戴军的回答,完美的印证了徐来的猜测。 “第一场,就做凤来鱼,诸位意下如何?” 丁大师见状,直接宣布了第一场比赛的题目。 “凤来鱼?” “为什么要比凤来鱼啊?” “凤来鱼有什么特别的吗?” 吃瓜群众们不明所以,都在思考这个问题。 但韩天明、孙承以及徐来,却一点都没感觉到意外。 既然主题是渝派川菜,那这凤来鱼自然是必不可少的。 渝派指的是以老川东地区的达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。 而这道【凤来鱼】正是是重庆“江湖菜”之鼻祖。 凤来鱼问世之后,才有了后来渝派川菜的辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。 而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。 这道菜,鼻祖之名实至名归。 看到这里,有的小伙伴可能就会问了。 那什么是江湖菜呢? 其实,这是一个术语。 江湖菜,是指相对于正宗菜而言的菜式。 传统菜式的分类,最常见的就是按地域分类。 比如川、湘、鲁、粤、等等菜系。 这种分法对厨师来说也许方便,但对一个真正的食评家来说,是远远不够的。 江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家,因其有特色、有风味、有新意,不墨守成规,迎合了都市人觅新猎奇的消费心理,其价格较低,又符合大众消费需求,很快风靡巴渝大地。 到了后来,不少高档酒店也放下架子将这些江湖菜加入了菜单。 江湖菜能登上大雅之堂,从某种意义上说,是餐饮市场向大众化的回归的一种表现。 这也是渝派川菜的魅力之一。 “事不宜迟,三位没有意见的话,就动起来吧。” “青堤古镇最大的菜市场就码头附近,那里有最新鲜的鱼。” “两个小时内,我会给三位腾出灶台。” 丁大师拍了拍手,笑呵呵地说道。 先放几张来凤鱼的图。 第335章 重口味江湖菜 “一方水土养一方人啊。” 看着盆里活蹦乱跳的花鲢,徐来忍不住感叹道。 这条花鲢是刚刚在码头购买的,4斤左右,花了他小几百块。 不得不说,咱这位丁大师是真的会玩。 把人喊到他店里来集合,结果不管饭,让客人自己买单不说,就连比赛的食材都要自己购买。 看样子,有必要在这位老顽童的身上,再加上一个【抠门】的标签。 “噗!” “噗!” 横推两刀,将鱼肉和骨刺分离。 处理好的鱼肉全部砍成一字条,加盐、胡椒粉、高度白酒、葱姜稍微腌制一会儿。 其实制作来凤鱼最早的选择是草鱼。 不过后来大多数厨师都改用花鲢(又名大头鱼)。 这么做的原因是因为花鲢鱼肉厚刺少,更适合不同人群。 起锅烧油! 猪油、红油、干辣椒、干花椒、大蒜米、处理好的泡椒。 炒香,出色出味,加水。 再加入鸡精、味精、白糖、胡椒粉。 稍微搅拌之后,再加半勺醋。 将先前腌制好的鱼肉清洗干净,去掉葱姜后倒入锅内。 这一步,是为了煮鱼。 不用太久,两分钟足矣。 太久,鱼肉变老,太短,鱼肉没熟。 两分钟,是徐来总结出来的最佳时机。 当然,这里的两分钟,也跟火有关。 徐来的做法,是用猛火,用大火。 等到鱼肉差不多熟,再次撒入大量的青花椒面。 稍微转动一下锅,让青花椒面融入其中。 取来红薯水淀粉,稍微进行勾芡。 这一步很有争议,许多后来的厨师觉得用水淀粉勾芡是败笔,便省去了这一步。 但徐来坚持这样做。 不为别的,只因为,这是地球那边来凤鱼的非遗传承人教他的。 要做,咱就做正宗的! 起锅装盘! 来凤鱼的盘子,不同于其他鱼类。 用的是一种特制的圆形大盘,又大又平,形似脸盆。 一大锅鱼倒入盘中,平铺开来,看起来分量很足。 至此,这来凤鱼便完成了九成。 那剩下一成是什么呢? 当然是油泼! 在盘中再次撒入青花椒面、大蒜米、葱花,放置一旁备用。 再次起锅,下红油和猪油。 干海椒和青花椒倒入其中。 等待油温升起,锅内沸腾之后,便将滚烫的热油,浇在方才的盘子里。 热油逼出香味,满屋飘香。 再次撒上葱花,些许薄荷叶作点缀,白芝麻提香。 至此,一道正宗的来凤鱼,便制作完成了。 纵观其制作过程,不难发现。 这道菜无论是用油还是用料,都格外的【重口味】。 而且,整道菜成菜之后,远远望去,一大盘辣椒花椒和红油的组合物映入眼帘,一些口味清淡的食客会望而生畏。 但这正是渝派川菜的核心所在。 重庆的厨子用起老油、旺火、辣椒、鸡精与味精这五样烹饪“法宝”时,也的确是毫不留情,所以重庆的江湖菜又被叫做“五狠菜”(也有叫“五黑菜”的)。 在旧时,有人曾对重庆的江湖菜进行了一波调侃,说它是“油大火大海椒多,鸡精味精起砣砣”。 这话虽然听着有些鄙视和嘲讽的味道,但事实上,这是外界人的偏见。 因为他们都忘记了,这就是江湖菜的灵魂。 江湖菜,最早被认为是由高速公路司机们所吃出来的菜——只因在最初的阶段,江湖菜馆多见于高速公路的两旁,服务对象是长途货运司机。 早些年的时候,国内(地球那边)经济刚刚起步,货运司机的收入非常可观。 所以,这一类人能在餐馆里点诸如鸡、鱼等等的【硬菜】。 再加上他们的工作消耗极大,所以他们很注重菜品的分量、而不对口味作细致的要求。 刚才那个形似脸盆的盘子,便是最好的证明。 稍微总结一下的话,就会发现,江湖菜有着三个特点。 ——土、粗、杂。 【土】,是指江湖菜具有极其浓厚的乡土气息。 有的江湖菜始起于路边小店,出自渔夫村姑之手,有好吃之人偶然寻得,饱餐以后,相互“神侃”,你媒我,我媒他,大家蜂拥而至,以了却一桩“尝新”的夙愿。 【粗】,是指江湖具有粗犷豪放的气质。 在烹调上不拘常法,大把撒辣椒,大瓢加花椒,糊辣壳里藏鸡丁,红油汤里游鲫鱼 在形式上不拘小节,烧土灶,用粗碗,大盘盛肉,大盆装汤。 食客粗犷豪爽,大口喝酒,大嘴吞肉,呼五邀六,吃麻辣烫,尝爽嫩鲜,不为别的,只求刺激,只为饱口福。 【杂】,是指江湖菜具有兼收并蓄的“杂交”手法,用怪异离奇的烹饪技巧。 复合调味,北料南烹,南料北烹,中菜西做,西菜中做。 烹制出来的菜品让人感到似曾相识,又弄不清路数。 许多看似无心的操作有时让人匪夷所思,但细想过后却发现实乃妙手天成,叫人拍案叫绝。 “要不要再做点其他的?” 就在徐来准备举手的时候,罗老大有些担忧地问道。 刚才,他一直在偷瞄另外两人,发现他们的做法和徐来的做法基本一样。 不论是材料还是制作流程,像是一个模子里刻出来的一样。 “不用,放心吧。” 徐来笑了笑。 这道菜只是工序稍微多了点,做法并不难。 韩天明和孙承如果连这点本事都没有,那真的对不起这八星。 不多时。 三个脸盆般大小的盘子被摆到了桌子上。 麻辣鲜香的味道,很快便填满了整间屋子。 浸润在红油中的鱼块颜色金红,被热油滚过的辣椒泛着油光,翠绿的葱花像是炎炎夏日里的一抹绿,格外醒目。 “这也太香了吧,感觉比我过去吃的任何一家都要香。” “这就是八星厨师的本事吗,太厉害了。” “感觉三盘都非常不错,这要是给我吃,我感觉能下三大碗米饭。” 不少人都开始咽口水,食欲大开。 在蜀地,能抗拒这来凤鱼香味的人,几乎不存在。 而就在此时,丁大师缓缓走上前来。 他看着眼前三盘不能说完全一样,但可以说毫无区别的来凤鱼,提出了一个很关键的问题。 “哎呀,看起来都很好吃的样子,先吃谁的呢?” 第336章 抠门的丁大师 丁大师的这个问题,让在场人都陷入了沉思。 前面也说了,江湖菜重油重辣重麻。 这道来凤鱼的制作过程中,各种辣椒花椒蒜米那是往死里加。 在这种情况下,人的舌头很容易就产生麻痹的感觉。 所以,被先吃的那一盘,肯定是占尽了优势。 “您要自己亲自试吃?” 徐来看了一眼丁大师,略带疑惑地问道。 虽然说蜀地之人早已习惯了江湖菜。 但毕竟丁大师年纪摆在这里。 这么重油重辣的东西,他真担心对方的胃会受不了。 “呵呵,多谢小友关心。” “按理说人老了,是吃不得这种重油重辣的东西。” “但是三位远道而来,又辛苦了这么一场,老朽不尝一尝实在是有些过意不去。” 说完,丁大师将筷子伸进一个盘子里。 “……” 韩天明脸色微微一变。 因为丁大师先吃的是徐来的那一盘。 “老家伙,你怕不是跟徐来是一伙的吧?” 韩天明在内心骂道。 被丁大师教训了一番后,他内心怨气不小。 孙承的反应也没好到哪里去,但也是敢怒不敢言。 毕竟这场比赛,丁大师是东道主。 “麻辣鲜香嫩。” “花椒和辣椒的味道,给的相当的足。” “徐小友不愧是拿到一把川字菜刀的人。” 很快,丁大师就给出了他的评价。 “前辈您谬赞了。” 徐来拱手,谦逊依旧。 其实,对于这一场比赛,他心中有数。 刚才端菜过来的时候,他就闻到了韩天明和孙承凤来鱼的香味。 那味道,绝对不输给自己。 所以,他大胆预测。 这一场比赛应该是一平局收场。 甚至,前面三局或者四局,都将会是这样的结果。 因为比赛的主题是渝派的江湖菜。 江湖菜流传非常广。 广,便意味着制作难度较低。 以韩天明和孙承的实力来说,想要将其掌握绝非难事。 还是那个观点。 一道菜就好比一辆车。 都有着它本身的极限。 再好吃,也只能做到那样。 想要超越,必须花费大量的时间和精力,除此别无他法。 “一样的麻辣鲜香嫩,不输给徐小友!” “这一盘同样不输徐小友。” 果然,跟徐来猜测的一样。 丁大师在尝完了韩天明和孙承的来凤鱼后,给出了这样的回应。 “那这第一局怎么算?” 没有耐心的孙承率先提出问题。 其余人也纷纷看向丁大师。 “简单,平局嘛。” “反正还有四局,我想三位应该没有意见吧?” 丁大师放下了筷子,旋即朝着围观的几人喊道,“都特么过来,好好尝尝,看看自己和人家差在哪儿。” 几个身穿白袍的厨师屁颠屁颠跑了过来。 一人拿着一个小碗,一双筷子,直接就上手了。 “卧槽,这个也太香了吧,我刚刚看了他整个过程,跟我的做法一模一样啊,怎么我做出来的没有他的香呢?” “这个鱼肉软嫩程度太绝了,但是我刚刚明明看到他煮了三分钟,不应该啊。” “徐大厨用的是大火,煮了两分钟,但韩大厨用的是中火,煮了三分钟,我猜是这样!” 一帮厨子边吃边讨论,赞不绝口。 “……” 众人一脸黑线。 丁大师不愧是丁大师。 这是将价值利用到了极限啊! 比赛都不忘给自己店里的厨子上一课。 虽然说这样做没什么不好,但总让人感觉十分违和。 不到五分钟,三盘来凤鱼便被消灭干净了。 “感谢徐大厨指导,我感觉你做得最牛逼!” “感谢韩大厨馈赠,我感觉你做的也不差!” “感谢孙大厨赐教,我感觉味道真心不错!” 一群厨子们吃完并没有擦干净嘴巴就跑,而是分别朝着三人拱手表达谢意。 “……” 三人都是有些哭笑不得。 “继续下一场吧。” 就在这个时候,沉默了许久的戴军,催促道。 丁大师点了点头。 “第二场的题目就定为灯影牛肉,三位意下如何?” “牛肉我店里就有,绝对的好品质,早上才现杀的。” “另外一些工具也都是现成的,古代的现代的都有,非常方便。” 丁大师笑呵呵地说道。 他话音刚落,只见刚才离去的那几名厨师,便又赶了回来。 “哒、哒、哒。” 三块牛肉,被放在了盘子里。 暗红色的牛肉,看起来非常有光泽,奶白色的脂肪一看就知道,绝对是新鲜货。 另外,竹制的筲箕、现代化的烘干器以及烤箱,也都被端了过来。 这些都是制作灯影牛肉用到的工具。 “我要中间这一块。” 韩天明眼疾手快,直接就将中间那块牛肉抓在了手里。 这一块牛肉很完整,而且也是三块之中最大的一块。 “我要这一块。” 继韩天明之后,孙承也抓起左边的那块牛肉。 这一块牛肉的体积虽然比韩天明的那一块要稍微小一点,但整体的品质却是相当不错。 “哎呀,怎么让他们抢先了呢?” 一旁的罗老大拍着大腿有些着急。 好的食材都让别人挑完了,这不是开局就劣势吗? “别着急,先看看徐来怎么说。” “以徐来的性格,要是肉不好,他肯定不会答应。” 蔡老很肯定地说道。 下一秒,徐来动了。 他拿起桌上的最后一块牛肉,认真观察了起来。 片刻之后,他满意地笑了。 这一块肉虽然比其他两块小了点,但品质并不差。 对于灯影牛肉这道美食来说,完全够用。 刚准备开口,却是听到丁大师说话了。 “三块牛肉只是大小不同而已,其实品质都是一样的,因为是同一头牛。” “青堤这边牛肉的市场价是88块钱一斤。” “韩大厨这一块是5.8斤,四舍五入一下,就按6斤算吧。” “孙大厨这一块是5.3斤,咱取个整数,就按5.5斤算吧。” “两位是大夏宝还是星球支付?” 丁大师拿着手机,一脸认真地说道。  ̄ェ ̄; 几人都傻眼了。 韩天明和孙承更是脸都黑了。 这牛肉特喵的居然还要给钱!!! 倒不是说付不起这点钱。 只是两人是真的没想到,这位盛名在外的丁大师居然会这么的抠门。 “大……大夏宝……” “我……我也大夏宝吧……” 虽然内心有一万头草泥马奔过,但最终两人还是咬着牙给了钱。 “噗!” 徐来一时没忍住,直接笑了出来。 举着手里的这块牛肉,刚准备询问价钱。 但却是听到丁大师笑呵呵地说道:“徐小友体贴入微,处处为我这个老头子着想,这一块牛肉就送你吧。” 灯影牛肉图点击这条评论区。 第337章 灯影牛肉(上) 不得不说,丁大师给比赛定下的菜品,都很具有代表性。 渝派川菜的三个重要分支分别为:达州菜、重庆菜、万州菜。 就影响力而言,重庆菜里面,当属火锅第一。 但用火锅作为主题的话,只能比拼炒料。 炒料这东西,各家都有各家的秘方,用到的材料也各不相同。 一时半会,可能凑不齐。 估计丁大师也是考虑到了这一点,所以才将重庆菜的这一部分,换成了来凤鱼。 虽然来凤鱼的影响力不及重庆火锅,但来凤鱼是实打实江湖菜鼻祖,地位特殊。 用这道美食来当重庆菜系的题目,完全说得过去。 而第二场比赛,丁大师选的是灯影牛肉。 知道这道菜的人,第一时间就明白了丁大师的意图。 因为这灯影牛肉,正是达州一道非常著名的小吃。 灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。 可以将其看作为【古代的电影】。 用“灯影”来称呼这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。 而书中对于这道美食的描述,也是如此。 “牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。” 关于这道美食,有着不少典故。 其中一种说法是唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,被贬至通州(今四川省达州市)任司马。 一日,元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口无渣,他颇为叹赏,当即名之曰“灯影牛肉”。 而另外一种说法则是。 梁平县一阙姓艺人来达州以做腌卤牛肉谋生,但生意萧条,只好锐意求新,创制成一种薄片状的牛肉干。 每当黄昏来临,他就在闹市设摊,专售此种牛肉干。 为招揽顾客,特地在食摊前放上一张张又大又薄的牛肉片,后面再点上一盏油灯,映得牛肉片又红又亮,灯影依稀可见。 一些过路人好奇之下,便买来尝尝,麻辣脆鲜当即就将其俘获,然后人们便称之为“灯影牛肉”。 上述两个典故孰真孰假,已经很难求证。 但并不要紧。 主要是这道美食是真的流传了下来。 话不多说,徐来着手准备制作。 制作灯影牛肉选用的部位,最早是黄牛后腿部净瘦肉。 但后来也有用牛里脊的。 用同样的方法制作出来的成品,这两者区别并不是很大。 像徐来手里的这一块,就是后腿肉。 除去筋膜,将肉身切割整齐。 灯影牛肉透光的关键,便是在刀工上。 必须要切到2毫米的薄片,才能有效果。 想要在没有冻过的肉上切下两毫米的薄片,这并不容易。 所以大多数厨师的做法,是将牛肉提前放入冰箱冷冻七八个小时。 这一步并不是投机取巧,而是善于利用条件。 毕竟咱老祖宗早有类似的先例。 ——冬天吃涮羊肉的时候,便是用的这种方式来制作薄薄的羊肉片。 今天准备的三块牛肉,都已经提前冻好了。 这样做,是为了节约时间。 按照正常情况来说,肉冻好了之后,直接用切片机切薄片就可以了。 但是今天,徐来、韩天明和孙承三人,都没有使用那样的工具。 因为三人都很清楚,用了工具,就落了下风。 灯影牛肉,刀工的好坏也是比拼的内容之一。 如果都用切片机的话,根本无法展现出这一点。 “咻!” 三人都来到了切片的这一环节。 所有人都擦亮了眼睛,同时掏出手机,想要记录下这一刻。 “我靠,不用切片机居然也能切这么薄?” “这就是八星厨师的刀工吗?” “而且他们都没有戴手套,要知道那牛肉可都是冰冻过的,这么近距离的接触,很容易冻伤。” 一群人纷纷屏住呼吸,连大气都不敢多喘一下,生怕打扰到眼前这三人。 “咚!” 当最后一片牛肉被切下来之后,三人皆是互相看了对方一眼。 “居然比我还快?” “这小子的刀工到底有多强?” 韩天明切完片之后,第一时间便看向了徐来,却发现对方已经在盯着自己了。 他顿时有些不甘。 但很快,他便释然了。 因为找到了安慰自己的理由,而且不止一个。 ——徐来的那一块牛肉比较小。 ——孙承这会儿还在片肉。 就在此时,徐来跑到丁大师耳边,说了两句话。 在确定对方有自己想要的东西后,他便返了回来。 拿起一个筲箕,将肉片平铺在上面。 而没过多久,一个厨师便拿来了一个盒子,递给了徐来。 “麻烦你了。” 徐来笑了笑。 取来一个特制的平板烤炉,点燃果木炭,将铺满了肉片的筲箕放置在炭火四周,做包围状。 并且,找来一个盘子,将盒子里的东西放入盘子里,然后快速送入被筲箕包围的炭火之中。 这一步,是为了烤干牛肉片。 常规的做法是放在阴凉处,使其自然风干,但这种方式花费的时间太久了,需要三天左右。 让大伙在这里等上三天,自然是不现实的。 这也是丁大师送来这些工具的原因。 工具分为传统工具和现代化工具。 像徐来刚才使用的筲箕,就是传统的古代工具,采用竹子编织而成。 而现代的工具,就是风干机和烤箱了。 现代工具方便快捷,效率也高。 如果是自己在家里制作的话,用这一种自然是比较好的。 现代工具和传统工具孰好孰坏,并没有一个定论。 两者各有利弊,具体使用哪一种,全看个人如何选择。 这不,孙承选择的就是现代化的风干机。 一片片牛肉被他送入其中。 透过风干机的玻璃,可以清晰地看到,牛肉片的颜色由鲜红转为棕黄的整个过程。 “嗯哼?” 就在等待的这一会,徐来发现韩天明也拿到了一个盒子,跟他一模一样。 “我去,难道跟我想到一块去了?” 徐来内心有些疑惑。 踮起脚尖,歪着脖子,想要进一步确认一下,却发现韩天明这家伙直接背过身去,不让他看。 “切……谁稀罕。” 徐来翻了翻白眼,继续忙着自己的事情去了。 有的小伙伴可能不知道【筲箕】是什么,点击这条评论区看图。 第338章 灯影牛肉(中) “把窗户关上,把窗帘拉上!” 当三人的灯影牛肉上桌之后,丁大师显得格外地激动。 至于为什么要关灯拉窗帘,懂的都懂。 灯影牛肉嘛,自然要灯来衬托。 此时时间刚好来到了下午四点左右。 深秋初冬的夜晚,天黑的很快。 拉上窗帘,整个屋子内的光线骤然变暗。 “这道菜先吃后吃影响不大,那我就随机挑了啊。” 丁大师随机抽取了一盘。 揭开盖子,隐约看到了一朵黑红色的【莲花】。 “这是我的作品,请大师品鉴。” 孙承及时走了出来,拿起一根点火器,对准【莲花】的中心。 “哒!” 点火器响起,一朵小火苗冉冉升起。 光线柔和,呈金黄色,给人一种很暖的感觉。 原来,这莲花的中心,摆放的是一个小型的蜡烛。 而那些莲花的花瓣,其实是一片片薄如纸片的牛肉。 在红色火苗的映照下,一朵发光的莲花就此诞生了。 温馨祥和、美艳动人。 “好漂亮!” “感觉超级薄,跟琥珀一样,真的能透光!” “跟市面上卖的那些完全不一样。” “那肯定啊,市面上卖的大多数都是灯影牛肉丝,那能一样吗?” “啧啧啧,厉害了厉害了,这吃起来是啥味?” “咔嚓!” 众人讨论的声音刚落,一道清脆的声音便是响起。 丁大师,已经夹起一块牛肉,吃了起来。 “入口麻辣鲜脆,越嚼越香。” “化渣这一点也做得非常不错。” “足以秒杀市面上所有的灯影牛肉!” 丁大师毫不吝啬,直接给了一个很不错的评价。 “哼,还算你这老头有见识。” 孙承内心冷笑道。 得意之余,他看向徐来和韩天明,想要看看这两人的反应。 然而,让他没想到的是,这两人压根就没注意,而是互相看向对方的盘子。 “这两个家伙……搞什么鬼?” 孙承有了一种不太妙的预感。 下一刻,丁大师又揭开了一个盖子。 还未进行【点灯】的操作,便是闻到了一股异香。 “茉莉的香味!” “怎么会有茉莉花的香味?” “灯影牛肉,什么时候用到茉莉花了?” 认真用鼻子狠狠吸了几大口之后,众人可算是弄清楚这道异香到底是什么。 “哒!” 趁着大伙愣住的工夫,韩天明也拿出了一个点火器,给自己的灯影牛肉,点上了火。 差不多的造型,差不多的光线,同样可以透光。 就外观而言,不输给孙承。 但如果算上这道异像,却是瞬间将其秒杀。 “咔嚓!” 丁大师也不废话,快速拿起一片牛肉,吃了起来。 同样的麻辣鲜脆,但入口却多出了一份微甜。 经过炸制,酥脆爽口的牛肉在嘴里,仿佛薯片一般,化渣于无形。 更重要的是,抛开上述所有,这茉莉花的清香,直接将这道美食的体验拉高了一层。 “好!!!” 丁大师竖起了大拇指。 同一道菜,却是两种体验。 二者的厨艺水平,高低立判! “呵呵,前辈谬赞。” 秒杀了孙承,韩天明这心里也是有了些许小得意。 他侧过身去看向徐来,想要看看对方此刻的反应。 但让他没有想到的是,徐来此刻的表情,是这样的: (─.─||) 说真的,徐来此时还真有些尴尬。 因为韩天明居然跟他想到一块去了。 没错! 那个盒子里的东西,正是茉莉花茶。 这是他制作这道菜的秘诀之一。 其实,正常的流程是在处理牛肉的时候(腌制阶段,尚未送入冰箱冷冻之前),就要加入茉莉花增香提味。 但因为拿到手的时候,牛肉已经冻好了,所以徐来只好省去了这一步。 虽然这一步没办法做,但并不表示就没办法给牛肉增加茉莉花的香味。 在烘烤牛肉片的时候,在炭火旁放入一盘茉莉花,借助火焰的温度,烘干牛肉的同时,让茉莉花的香味随之散发,也能起到同样的效果。 这也是徐来选用传统工具的原因之一。 真是没想到,自己的这独门秘诀,韩天明居然也会。 “不愧是鲁菜传承培养出来的八星厨子啊!” 徐来内心感慨道。 “呵呵,徐小友,你这边准备好了吗?” 丁大师并没有着急。 因为他知道,徐来也使用了茉莉花。 刚才韩天明的灯影牛肉确实是惊艳到他了,作为一个蜀州人,他从来没想过,灯影牛肉还可以有这样的表现。 徐来的天赋不在韩天明之下。 那么同样的手段,会不会产生不同的效果,他很期待。 “呵呵,前辈请看。” 虽然跟韩天明撞了车,但徐来一点都不慌张。 在他看来,这一场自己赢定了。 “咻!” 盖子揭开,金黄色的灯光从盘中亮起。 所有人都是瞪大了眼睛。 “居然不用点火,而是用小灯泡?” “等等!不是莲花的造型!” “这个……是灯笼,居然是灯笼!” “用牛肉片做灯罩?” “哈哈哈哈,灯影牛肉,这才叫真正的灯影牛肉啊!” 让众人感到惊喜的是,徐来的这盘灯影牛肉,造型很是特殊。 那是一个古色古香的木质灯笼。 薄薄的牛肉在灯光的照耀下,发出金黄色的灯光,格外的诱人。 眼睛看着亮起的小灯笼,鼻子闻着茉莉花的清香,众人一下产生了无限的遐想。 像是夜间将要入睡,却突然看见昙花绽放一般,有一股说不出的美。 “漂亮!!!” 还未动筷子,丁大师就就竖起了大拇指。 他拿起筷子,几次抬起,但都迟迟没有动手。 没办法,太美了,他真的不想破坏这一份堪称完美的作品。 “呵呵,要是舍不得就吃这个盘子里的吧。” 徐来早有准备,又从身后拿出了一个盘子。 这里面也是灯影牛肉,是他布置完灯笼后剩下的。 “哎,这个好,这个好。” 众人纷纷点头。 “咔嚓!” 丁大师直接用手拿起一块,塞到了嘴里。 一样的香脆,一样的麻辣,一样的回甘,一样的茉莉花香,比起韩天明的那一份有过之而无不及。 吃了一块,丁大师的脸上有了些许疑惑,因为他吃出了一股很奇特的香味。 为了确定是不是自己吃错了,然后她又拿起了一块。 “哈哈,原来如此,原来如此!” 丁大师哈哈大笑。 他走到徐来的身旁,将徐来的手臂高高举起。 “此战,徐来获胜!” 第339章 灯影牛肉(下) “为什么?” “我不服!” 韩天明直接冲了过来,咬牙切齿地说道。 他对自己的作品有十足的信心。 而且徐来跟他一样,使用的都是传统工具,用的也都是茉莉花。 按理来说,应该是一模一样才对,可为什么。 “是因为灯笼的造型吗?” “他的灯笼是哪儿来的?” “要有这样的道具,我肯定也会用!” “这不公平!” 韩天明咬着后槽牙说道。 灯泡他忍了,毕竟这玩意跟蜡烛没多大区别。 可这灯笼他怎么都想不明白。 “对啊,这灯笼是哪儿来的?” 其实不光是韩天明有这样的疑惑,台下的蔡老和罗老大,也是如此。 大伙都看向徐来,希望得到解答。 “有没有人觉得,这个灯笼看起来很眼熟?” 面对大伙的疑惑的目光,徐来笑着指了指窗外。 “窗外?” 众人皱起了眉头,纷纷来到了窗户边儿上,朝着外面看去。 下一秒,所有人都呆住了。 ΩДΩ! 因为他们发现,窗户向下延伸的镂空木头上,挂着一个个小灯笼。 “我靠,我说怎么那么眼熟呢。” 众人恍然大悟。 青堤古镇,一直保留着古代建筑的风格。 所以大多数商家,都会在自己的窗户边上,挂上一些古式灯笼。 大伙平时在这里呆久了,早就习以为常,所以第一时间并没有想到。 “不好意思丁大师,没有经过您的允许,就拿了您一个。” “这已经拆坏了,恐怕没有办法还原了。” “多少钱,我赔给您。” 徐来挠了挠头,有些不好意思。 这是他在吃饭的时候,偶然看到的。 不得不说,有时候吃饭选择靠窗的位置,还是有好处的。 “哈哈,不用不用。” “用一盏破灯笼换一盏灯影牛肉,是老夫赚了。” “不行,我得把它挂起来。” 丁大师此刻的心情非常不错,拿起这盏灯笼打算将它挂在店里最醒目的位置。 而就在这个时候,韩天明又坐不住了。 “只是一个灯笼而已,造型做得再好看又有什么用?” “美食不是要用味道来说话吗?” “我还是不服!” 韩天明拦下了丁大师,想要据理力争。 “你知不知道这样很丢人?” “还八星厨师呢。” “如果我是你,我就会去亲自尝一尝盘子里的牛肉再说话!” 丁大师摇了摇头,指着徐来盘子里的灯影牛肉说道。 当他尝过徐来的牛肉后,他就知道,这一场比赛真的没有什么悬念。 无论是造型还是味道,徐来都力压两人。 “咔嚓!” “咔嚓!” 带着不甘和疑惑,韩天明和孙承,皆是走上前来,尝了尝徐来的灯影牛肉。 “酒香!怎么会有酒香!” 韩天明如遭雷劈,看着手里的牛肉。 “吃起来好像没那么腻……” 孙承也是瞪大了眼睛,不敢相信嘴里的味道。 “醪糟!是醪糟!!!” “你在后面的调味汁里加入了醪糟!!!” 几秒过后,两人先后说出了答案。 绝对不会有错,这股淡淡的酒香和解腻手段,只有醪糟才能做到。 对此,徐来笑而不语。 …… 天色渐晚,一行人陆陆续续从望江楼离开了。 五场比赛,一天比完肯定是不现实的。 从望江楼离开之后,徐来一行人并没有回到了酒店。 而是去往了菜市场。 渝派川菜三大块,重庆菜和达州菜都已经试过了。 这第三场的比赛,毫无悬念,丁大师选择了万州菜。 万州,依山临江,风景秀美,城在山中,水在城中,可以说比重庆主城还要“山城”。 历史上,万州曾是川渝三大城市之一,距离重庆主城区并不远。 而今,乘坐高铁的话,只需要1.5个小时。 一听说万州,人们条件反射地就会联想到“万州烤鱼”。 但作为长江的十大港口之一,万川毕汇,万商云集,码头文化早已刻入万州的基因中。 这里便应运而生了种类丰富的美食。 在这里走街串巷,爬坡上坎,既能看到重庆的江湖市井气,又能体会到江滨小城的宁静和踏实。 万州美食有三绝:烤鱼、格格、杂酱面。 先说烤鱼。 烤鱼最早发源于巫溪地区,但在万州被发扬光大。 再说格格。 【格格】是万州的俗语,即蒸笼,蒸笼蒸羊肉就叫羊肉格格,蒸肥肠就叫肥肠格格,蒸排骨就叫排骨格格,以此类推。 这种美食主要是将肉类和土豆一起蒸,味道偏辣。 可以将其看成大酒店里汽水羊肉的袖珍版,但味道却要精彩和经典得多。 它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于,蒸笼只有女生巴掌大,材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类。 很有特色! 最后再说说万州的杂酱面。 面条没什么好说的,属于常见系列。 主要区别在于酱。 不同于带着京味儿的炸酱甜香,万州的酱是带着川味儿的咸鲜和麻辣。 呲溜一口面,香、辣、麻的滋味在舌尖爆裂,很是过瘾! 那么问题来了,丁大师到底选的是哪一道菜呢? 恐怕大部分人第一时间想到的就是【万州烤鱼】,毕竟这道菜的名气非常响亮。 但稍微思考一下的话,也有人会觉得,应该是万州格格。 因为先前的的重庆菜,已经做过来凤鱼了。 虽然万州烤鱼和来凤鱼是两个东西,但从本质上来说,他们都属于鱼类美食。 若是再将万州烤鱼作为主题,那就显得有些重复了。 但是,丁大师是什么人? 顶着大师头衔,但却可以对小辈有仇必报。 随便打造一把菜刀都是六位数,绝对不差钱的他,却抠门到让韩天明和孙承付牛肉的钱。 由此可以看出,丁大师从来不走寻常路。 所以,第三场的比赛。 丁大师定下的主题是——【万州三绝】。 也就是烤鱼、格格、杂酱面。 全部都要! 这真是应了那句话。 ——小孩子才做选择,成年人全部都要! “这条鱼不错,买了!” “这两块肉不错,拿回去做杂酱非常适合。” “老板,这只羊别杀了,我买了,我要活的!” 因为有码头的存在,所以青堤古镇菜市场的食材十分丰富,不一会儿,徐来就买到了自己想要的所有食材。 明日,渝派川菜第三场,万州篇,即将开启…… 徐来的灯笼版灯影牛肉看这条评论区。 第340章 万州美食 次日,比赛从早上就开始了。 万州三绝中,相对而言最简单的便是杂酱面了。 杂酱面,其实也叫炸酱面。 在很多地方,都有这种美食。 一团提前制作好的肉酱,舀上一大勺,堆在面条之上,很是不错。 杂酱面的灵魂在于酱,面条倒是其次。 所以,这一次比赛,三人约定选用同一种面条。 制作杂酱富含学问。 在选材阶段,选什么肉,配什么料,是一门学问。 在炒制阶段,火候大小、食材入锅的先后顺序,以及各种配料使用的比例,也是一门学问。 高手炒出来的杂酱,香味扑鼻,色泽诱人。 仅凭鼻子和眼睛就足以勾起人的食欲。 酱料、面条确定之后,还得谈谈具体的做法。 就好比兰州牛肉面里的圆面和扁面一样,食客对于杂酱面也同样有着要求。 比如说:干漏带红。 意思是说杂酱面不加汤,但是要麻辣。 又比如说:干漏带黄 意思是面条要稍微煮硬点。 当然,你就喜欢吃带汤的杂酱面,也不是不可。 反正,只要酱在其中,怎么开心怎么来。 既有讲究,又有包容。 也许,这就是杂酱面能够流传至今且经久不衰的原因吧。 给丁大师做了一碗杂酱面之后,徐来又做了三碗,分别送到了蔡老、罗老大和洪学兵面前。 “尝尝看味道怎么样。” 徐来没有注意丁大师的评测,因为他猜测,杂酱面应该是平局。 因为杂酱料的炒制并不难。 杂酱无非是肉,猪肉也好牛肉也罢,都不算太贵。 不贵,便意味着有很多机会进行尝试。 正所谓量变引起质变。 次数多了,多花点功夫,最终肯定能做出绝美的味道。 这也是为什么在古代,能制作高级菜肴的往往是成名已久的大厨。 毕竟原材料的价格摆在那里,一般的厨子压根就买不起。 材料都买不起,自然也就没多少机会进行实践了。 韩天明和孙承这两人,不像是缺钱的人。 而且这两人的的背景和实力还摆在那里。 要是他们连一碗炸酱面都搞不定,那干脆别当厨师了,趁早改行算了。 “好吃,太好吃了,徐大厨你这手艺简直绝了。” 作为蜀州人的洪学兵,第一个竖起了大拇指。 面条是市面上最常见的普通面条,但是这个酱吃在嘴里,简直太过瘾了。 他不善言辞,不知道该用什么词语来形容这种味道。 反正,一口吃下去,就完全停不下来。 这不。 嘴里的面条还没吃完,这第二筷子就已经到嘴边了。 “慢点吃,小心噎着。” 罗老大哈哈大笑。 说完,他也吃起了面条。 “金黄色的酱,看着就新鲜。” 蔡老也是一脸笑呵呵。 杂酱的颜色,有很多种,红色偏黑,棕色偏黄,金色偏暗等等,都有。 酱的颜色与味道没有必然联系。 因为不同的食材,不同的制作方法,酱料的颜色也会有不同的结果。 用筷子挑起面条,美味的杂酱与面条拌匀之后,每一根面条都被杂酱包裹。 热气腾腾的杂酱混着金黄色的杂酱,让人食欲大开。 夹起一筷子送入嘴中。 劲道的面条裹挟着肥瘦相间的肉粒,一口下去,鲜香浓郁,美味无比。 “三位的杂酱面都是天花板级别。” “以老朽的水平,真的是难以抉择。” “不如……杂酱面就算平局?” 果然。 徐来的猜测一点都没有错。 在尝过三人的杂酱面后,丁大师给出了这样的评价。 “您说了算。” 徐来微微一笑,旋即看向另外两人。 “两位,下面准备做什么?” 万州三绝,杂酱面已经比过了。 剩下的烤鱼和格格,哪一个先上,得先说清楚。 “烤鱼吧。” 孙承给出了建议。 万州烤鱼,全国闻名,做法也早已被业内人士研究透了。 先比这个,他觉得更加有把握一些。 至少,不会影响后面的心情。 “我随意,我都行。” 上次吃了亏的韩天明,这一次学乖了。 他可不想再被徐来抓住把柄。 烤鱼也行,格格也好,他觉得以自己的实力,都没有问题。 “那行,就烤鱼吧。” 徐来点了点头。 …… 再次回到灶台,徐来开始为烤鱼做准备。 万州当地,烤鱼选用的鱼类品种,是鲤鱼。 离开万州,大部分地区采用的是草鱼。 正所谓入乡随俗,既然主题是万州烤鱼,徐来便选用一条又肥又大的鲤鱼。 “咻咻咻。” 熟练的去掉鱼鳞,取出内脏、鱼鳃以及鱼牙,刷干净鱼身内的黑膜,并且在鱼身打上一字花刀。 需要注意的是,制作万州烤鱼有一个讲究。 这道美食得沿着鱼的大骨,从背部开刀。 这么做是为了保证鱼身的美观,同时也是为了方便食用(吃烤鱼主要吃的是鱼背部分比较厚实一点的肉)。 处理好的鱼肉,放入提前准备好的腌料里,浸泡十分钟左右。 腌料的搭配,也很关键。 但主要还是围绕着去腥增香来做。 生姜、洋葱、芹菜、再加上一点啤酒、少量高度白酒,是比较经典的搭配。 当然,喜欢吃麻辣的人,也可以加点青花椒。 想要味觉层次厚一点的,也可以加入柠檬片或者苹果片。 趁着腌制的工夫,徐来将炭火生了起来。 万州烤鱼的制作步骤,是先腌后烤再炖。 有的饭店老板直接省去了火烤的这一部分,并将其改换成了下锅炸。 油炸出来的烤鱼,鱼身完整,而且外表颜色焦黄,看起来很美观。 这样做,不仅节约了时间成本,更节约了炭火的成本。 最重要的是,这种方式制作出来的【烤鱼】几乎是零翻车。 所以,许多老板对此颇感自豪,甚至引以为傲。 因为他们觉得,自己这是将万州烤鱼进行了改良或者升级。 殊不知,这压根就不是改良,而是破坏。 既然是烤鱼,那自然得用火烤。 没有了那股烧烤的味道,那还能叫烤鱼吗? 干脆叫炸鱼好了。 对于这种打着羊头卖狗肉的行为,徐来极为不齿。 【万州杂酱面】点击这条评论区。 第341章 万州烤鱼 用炭火烤鱼的过程,并不容易,需要有足够的经验。 火焰的温度,炙烤的时间。 如何保证鱼身受热均匀。 什么时候翻面。 什么时候刷油。 刷多少油。 全凭厨师自己的把控。 将鱼烤好之后,便来到了万州烤鱼的最后一步操作。 炖! 先将烤好的鱼盛到专用铁盘中备用。 起锅烧油,开始炒制调味料。 这一步很关键,因为它直接决定一条万州烤鱼最终的味道。 关于炒料,每个厨师都有着自己的独门秘诀。 但大致的范围还是跟之前来凤鱼一样,重油重麻重辣重鲜。 熬料的过程中可以用白开水,也可以使用高汤, 具体怎么做,全看厨师或者客人的喜好。 炒完料之后,直接浇灌在鱼身之上。 特殊的铁盘,底部可以加热。 不需要用炭火,直接用固体酒精即可。 有人把这一步操作叫做【煨】。 然后总结出万州烤鱼的步骤为:腌、烤、炖、煨。 其实也说得过去。 食客一边吃,铁盘下方的固体酒精提供小火持续煨,每一块鱼肉都是热乎的,体验极佳。 另外烤鱼中的配菜,也是千变万化。 这些都不受限制,喜欢什么都可以往里加。 万州这边通常是土豆、魔芋、西芹、黄瓜等等。 火稍大点儿的时候可以看到汤汁冒泡,发出咕噜咕噜的声音,很有节奏,这也使得享用烤鱼的过程,多了一份趣味。 有的烤鱼店里,吃完鱼肉之后还可以让服务员加一块酒精,在往里下入一点面条或者一些易熟的食材继续煮。 一边喝着小酒,一边吃着残存的美味,也是别有一番风味。 看完万州烤鱼的整个过程以及具体的食用方法,细心的朋友会发现。 这道美食身上的江湖味也格外的浓郁。 它集合了腌、烤、炖、煨多重烹饪方法。 吃法上也充分借鉴了传统渝菜和火锅,想加什么就加什么。 说它是【烧烤界的火锅】或者【火锅界的烧烤】,一点都不为过。 不多时。 烤鱼制作完成。 三盘热气腾腾的烤鱼,被摆在了一张大桌子上。 一时间,食物的香味充斥着整间屋子。 被烤的金黄油光的鱼肉浸泡在热滚滚的红油之中。 鱼身上的干红辣椒、各种配料极为丰富,铺满了整整一大盘。 光是这一副画面,便让人胃口大开,恨不得立马坐下来吃他三大碗。 “麻辣鲜香,热气腾腾!” “鱼肉外酥里嫩,十分入味,而且还有一股淡淡的果香。” “真好啊……” 丁大师先后尝完了三人的烤鱼,露出幸福的表情同时,内心颇为感慨。 他已经很久没有吃过烤鱼了。 倒不是说吃不到这么好吃的烤鱼,只是因为他的身体不允许。 年纪大了,肠胃功能比不了年轻人。 但身为一个蜀州人,他这心里始终都想着烤鱼的味道。 江湖菜,味重刺激,以麻、辣、鲜、香为号召,调味宁过勿缺,油重料厚。 有美食家曾经做过一个比喻。 说喜欢渝派江湖菜的人,骨子里其实是一个渣男。 只图一时之快,不计后果。 想吃的时候,淋漓尽致,酣畅淋漓。 享用过后,又心生厌恶,原地分手。 但是过了一段时间之后,又会朝暮相思。 于是乎,挑个良辰吉日,选上一家地道的馆子,再次拥抱这份美味。 如此这般,循环往复,周而复始。 还真有那么一丝道理。 “感觉三份烤鱼都差不多……” 看到丁大师楞在原地许久,罗老大这心里,有些忐忑。 “恐怕,又要平局了……” 蔡老认真思考了片刻,这样说道。 跟来凤鱼一样,万州烤鱼的名气也是不小。 据他所知,万州本地还专门成立了一个万州烤鱼学院,聘请了专业的烤鱼老师,对学生进行系统性地培养。 经过这么多年的研究和摸索,万州烤鱼的口味,已经达到了成百上千种之多。 比如麻辣、酱香、鱼香、泡椒、椒香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豆豉、酸菜等等。 说白了,这也是一道被研究透了的美食。 想要用这一道美食来分出胜负,真的很难。 “我说这一局还是平局,三位应该没有意见吧?” 许久,丁大师放下了筷子,笑眯眯地看向三人。 虽然他的笑容看起来很和善,但在韩天明和孙承看来,却是一股贱贱的味道。 “那看样子,要用【格格】来一较高下了。” 徐来微微一笑。 这个结果,在他意料之中。 “两位,我提个建议。” “咱们将时间也作为比赛的内容,如何?” “谁能在最短的时间内做出最美味的食物,就能取得这一场的胜利。” 徐来思考了一会儿,看向韩天明和孙承,笑着说道。 如果算上来凤鱼,目前已经有三道菜打成平局了。 这速度,实在是太慢。 另外,从比赛开始到现在,戴军一直都表现出过分的淡定,这让他内心多少有些不安。 所以,他想速战速决。 “……” 孙承和韩天明沉默不语,两人互相看了对方一眼,脸色都有些难看。 说真的。 这一刻,他们心里是要多难受就有多难受。 在过去,只要他们将自己八星厨师的身份往外一摆,无论到哪儿,得到的都是掌声或者他人羡慕的目光。 那叫一个倍有面子。 但今天,八星厨师这个身份却成为了累赘。 就好比这会儿徐来提出的建议,两人根本没法拒绝。 能不答应吗? 敢不答应吗? 一个三星厨师主动要求增加比赛的难度,两个八星如果不应战,这传出去不是让人笑话? 突然就后悔了,就不该考这个八星! 三人各就各位,分别回到自己的灶台上。 “开始!” 随着丁大师的一声令下。 格格制作,正式开始! 前面也说过,万州格格的种类有很多。 为了公平起见,昨天三人就提前约定好了,制作羊肉格格。 制作羊肉格格,有四字箴言。 ——去膻求鲜。 如何去掉羊肉的膻味,同时又保留羊肉的鲜美,每个厨师都有自己的秘诀。 羊肉的膻味,相当一部分都在血水里面。 清洗和浸泡是去掉羊膻味的主要手段。 但这些都是后话了。 真正厉害的厨子,从宰杀的时候,便开始了去腥的操作。 这也是徐来要买那一头活羊的原因。 而韩天明和孙承,显然也是这么想的。 他们的灶台旁,也分别拴着一只羊…… 【万州烤鱼】点击这条评论区。 第342章 万州羊肉格格(上) “为啥他们都选用这种黑山羊?” “这种黑山羊有什么特别的吗?” 罗老大精通法律,对于美食也算是略懂,但要说到食材,他知道的并不多。 此刻,徐来、韩天明、孙承三人全部选择的都是一种通体毛发漆黑的山羊。 “呵呵,罗老大你有所不知。” “这种黑山羊叫做渝东黑山羊,是万州白土镇的特产。” “这种羊生活在山上,斜坡峭壁如履平地,身手非常矫健。” “因为运动量很大,所以肉质非常棒,尤其是腿部的肌肉……” 作为本地人的洪学兵,很有耐心地解释道。 “哦,是这样啊……” 罗老大恍然大悟。 但随之而来他又产生了新的疑问。 此刻,徐来正抓着羊的三条腿,用绳子绑紧。 这个举动,不仅让他颇为费解,就连本地人洪学兵也是如此。 “哈哈,厉害啊……” 同样注意到这一幕的蔡老,顿时哈哈大笑。 他明白徐来这么做的目的。 前面便说过。 羊肉的膻味,很大一部分来自于血液。 所以,血放得越干净,膻味也就去得越彻底。 那么问题来了,怎么才能最大限度的将血液给放干净呢? 在很多电影中,都有这样的画面。 受伤流血之后,要做的第一件事,便是用手或者绷带,将伤口捂住,防止流血过多。 而且,在这种情况下,要保持伤员不动。 越动,血液流速越快,死得也越快。 所以,给山羊放血的最好办法,就是绑上三条腿,然后留一条腿进行挣扎。 这个过程比较残忍和血腥。 但当美味被端上桌之后,食客无不举手称赞。 说到这里,很多人就会想起古人的一句老话。 ——“君子远庖厨”。 像前一段时间红素资本为了推广自己的植物肉,拍摄的那个推崇素食的视频中,就是拿这一点来说事儿。 说人们吃肉太过于残忍。 动物也是生命。 用【君子】一说,来劝告人们吃素。 但这一看就是50万的操作。 老祖宗留下的【君子远庖厨】压根就不是这意思。 《孟子》梁惠王上篇讲:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉,是以君子远庖厨也。” 这话表面的意思很容易理解。 但这句话的语义是孟子借用厨房来做比喻,目的是为了劝诫齐宣王实行仁术。 “那个韩天明和孙承也是这样做的!” 突然,洪学兵说道。 “没事!” 蔡老和罗飞对视了一眼,两人都显得很淡定。 因为他们觉得,徐来肯定会赢。 当血液放干净之后,徐来取下两只羊前腿。 制作羊肉格格,前腿肉是最好的选择。 前腿的肉筋少,肉质细腻,嫩滑,吃起来口感非常好。 至于为什么要取下两只,那是因为三人约定好了,要做这么多的量。 既然要比速度,量肯定要提前商量好。 快速将羊肉切成小块,取来一只大盆,将切好的羊肉放入其中。 前面放血只是去膻的第一步。 接下来的操作,才是去除羊肉膻味的关键。 加入大量的姜末,再取来两瓶啤酒,倒入其中。 加入啤酒的目的,一是为了去腥,二是为了求鲜,在这里它起到了料酒的作用。 有的人会问,那既然这样,为什么不直接用料酒? 原因很简单。 因为料酒太淡,量太少根本就压不住,量太多,又会破坏羊肉本身的鲜味。 同理也不能使用白酒,因为白酒太烈。 综合一下,啤酒是刚刚好。 去腥的操作完成了,下一步便是调味了。 辣椒、食用油、花椒、白糖倒入其中,并搅拌均匀。 羊肉格格,只能做麻辣。 若是像其他的江湖菜那样,重油重辣重麻,会让这道美食失去灵魂。 因为味道太重,会掩盖羊肉的鲜味。 求鲜也是这道美食的追求。 “呼……” 将这一切都做好之后,徐来停了下来(需要让羊肉稍微放一会儿)。 他看向韩天明。 却突然发现对方刚好停下来,也抬起头看他。 “妈的,老子要是再年轻五岁,绝对能秒杀你!” 看到徐来比自己稍微快了一丢丢,韩天明忍不住在内心骂道。 正所谓拳怕少壮,厨师这个行业也是如此。 徐来今年不过22岁,正是当打之年,而且还是单身。 跟他比速度,那不是找死吗? 这也是他反对用速度决定胜负的原因之一。 但现在,说什么都晚了。 没有理会韩天明的眼神,徐来又将目光转向孙承。 发现这家伙还在撒姜末之后,他忍不住皱起了眉头。 “戴军,你特么到底想做什么?” 徐来内心很是不解。 这个孙承虽然也是八星厨师,但厨艺上压根就不是他和韩天明的对手。 让这样一个人来参加比赛,是不是太草率了点? 但是即便是到了现在,戴军仍旧一脸的淡定,就好像这场比赛跟他没有关系一样。 “算了,走一步看一步。” 想不通的事情暂时先放一放,徐来继续自己的动作。 趁着这会儿的工夫,他取来两个土豆。 洗净去皮,切成大块,放入淡盐水中备用。 万州格格,一般会在底部放入土豆、红薯、芋头等素食一起蒸。 这样的操作,既是为了荤素搭配,让美食营养均衡。 同时也有另外一个目的。 ——降低售价。 记住一句话,但凡能流传千古,且深受大众喜爱的美食,绝对是大多数老百姓都吃得起的东西。 若是一个格格里放的全是肉,这价格肯定就上去了。 毕竟食材的成本摆在那里,商家肯定不能亏本。 但如果少放一点的话,分量太少,又会让食客觉得划不来。 所以,在底部加入素菜,是古人思考出来的,最完美的解决方案。 小小的美食里,有对人性的思考,包含了大智慧。 这便是中餐美食的魅力。 “为什么不用芋头或者红薯呢?” 就在这个时候,罗老大提出了自己的疑问。 他知道万州格格要在底部垫一点素菜。 但他没想明白为什么徐来要用土豆。 红薯和芋头自带甜味,用这些的话,味道层次更加丰富,不是更好吗? “是有什么规矩,必须放土豆吗?” 罗老大看向洪学兵,脸上写满了求知欲。 羊肉格格点击这条评论区。 第343章 万州羊肉格格(中) “呃……这个……” 洪学兵一下被问懵了。 他吃过不少羊肉格格。 但还真没注意这些。 但记忆中,用土豆、芋头、红薯打底的他都吃过。 脑子一下子短路了,不知道为什么。 “是为了保证最佳的体验……” 蔡老呵呵一笑,深吸了一口气,似乎是在想象最终成品羊肉格格的味道。 万州格格的垫底食材,通常情况下只有三种。 芋头、红薯、土豆。 如果是家庭版制作,随便怎么选都行。 但如果要追求最极致的体验,还是需要做一下区分的。 比如说肥肠格格,最佳的搭配自然是红薯。 因为肥肠如果带上一点红薯的甜味,回味会更加浓郁。 但如果是羊肉格格的话,最好选用土豆。 因为羊肉不能吃太甜,太甜的话,会破坏肉本身的鲜味,相当于做了减法。 土豆本身不带甜味,淡淡的味道,反而会衬托得羊肉更加鲜美。 “开始了,开始了!” 人群中有人大喊,因为注意到了三人的动作。 此刻,徐来三人再次动了起来。 先前调好味道的羊肉,只是半成品。 接下来的一步,是制作这道美食的关键。 掌心向外,接触到盆的边缘,然后迅速朝下,同时翻转掌心使其朝内,扒拉起羊肉。 这个动作,可以最大限度的抓到更多的羊肉。 等到羊肉离盆,旋即快速翻转掌心,顺势将手里的羊肉给往前推,直至抵达盆壁。 一套完整的动作,在旁人看来,很像是在搓衣板上洗衣服。 但这是制作万州格格最经典的手法。 当地人把这种手法称之为挼(rua)。 做格格没有技巧,全靠挼的好。 这也是制作万州格格最费体力的一步,因为需要不间断【挼】上半个小时。 “年轻真好!” 徐来一边挼着羊肉,内心笑着说道。 这一步对于他来说,很轻松。 这具单身了22年的躯体,做起这样的事儿来,简直是如鱼得水。 用余光瞥了一眼韩天明,发现对方此时的状态后,徐来越发想笑了。 此刻,韩天明额头冒汗,一边挼着羊肉,一边咬着后槽牙,面目有些狰狞。 看他这样子,应该没少在心里骂娘。 经过半个小时的体力较量,羊肉开始散发出复合的香味。 徐来当即便停了下来。 取来生米粉,往盆里倾倒了一部分。 生米粉,是用粳米和糯米分别碾碎,再按照2比1的比例混合而成的。 相当于常见的蒸肉粉。 米粉和肉的比例1比5为最佳。 这是徐来总结出来的经验。 但如果喜欢吃【蒸肉粉】的人,可以适当多加一点。 说起来,生活这一类人并不少。 甚至有人做蒸肉,只吃面上的一层粉。 只能说,个人口味,千奇百怪。 将米粉和羊肉搅拌均匀之后,徐来快速从盆里取出土豆。 拿出三块柱状,摆成一个三角形,平铺在蒸笼里。 土豆摆好之后,便要开始放肉。 这一步,也很关键。 在掌握分量的同时,还要在顶部预留出足够的气孔。 毕竟是蒸菜,蒸气的流通,对于菜品的影响格外重要。 当然,这一步还有一点需要注意,那就是得保证羊肉的形状不散。 因为只有这样,最终蒸出来的成品,品相才好。 快速装笼、上锅、大火猛蒸。 徐来最先完成这一步。 至此,一份万州格格的制作,已经接近了尾声,剩下的,只能交给时间。 大约三十秒过后,韩天明也完成了这一步的操作。 但让徐来没想到的是,孙承居然紧随其后,只是慢了韩天明不到两秒。 “这……” 徐来很是不解。 但现在他也没有心思去管这些了。 因为这一场比赛,马上就要分出结果了。 “正常的格格,十分钟左右就可以蒸好了,不知道这三位大厨,有没有变数。” “我曹,好紧张啊,明明不是我在比赛。” “谁说不是呢,八星厨师做的格格,到底是什么味道,真让人期待啊。” 众人拿着手机,一边录像一边讨论,现场的气氛一下变得紧张起来。 六分钟过去了…… 三人都没有举手,全神贯注盯着蒸笼。 八分钟过去了…… 还是没有人举手,徐来和韩天明都没有动作,只有孙承凑近了用鼻子闻了闻气味。 胜负的关键,就在最后两分钟了。 “完成!” “完成!” 当时间来到第九分钟的时候,两道声音几乎同时出现。 分别是徐来和孙承。 现场众人全都一愣。 徐来可以理解,毕竟他比两人要快了半分钟。 但孙承凭什么? “呵呵,那我先来尝尝徐大厨的。” 丁大师没有去在意这些,他笑了笑,来到了徐来这边。 刚凑近,热气腾腾的羊肉格格便让他食欲大增。 裹满了米粉的羊肉看起来黏糊糊的,通体呈现黄色带一点红。 “前辈请用。” 徐来快速揭开盖子,并且撒上香葱香菜。 丁大师俯身下去深吸一口那蒸气,顿时眼前一亮。 香! 太香了! 一闻仿佛让他来到了万州。 下一秒提筷去拈,放进嘴里细嚼慢咽。 刚出炉的羊肉格格非常烫,但却是香气浓郁。 丁大师被烫的一边吃一边哈气,根本不愿意放下手中的筷子。 开玩笑。 这种麻辣和鲜香交叠的美妙感觉,强烈地刺激着味蕾,谁愿意放下? “牛逼!!!” “我想这场比赛不用比了。” “不可能有人超越徐大厨这一笼羊肉格格!” 丁大师很大声说道。 这一份羊肉格格,真的无可挑剔,恐怕就算是万州最地道的格格师傅,也只能做成这样。 而这一场比的又是速度。 徐来是第一个完成的,这是大家有目共睹的。 自然是他取胜。 “我要尝尝!” 孙承有些不服气,直接用手抓起一块羊肉,塞到了嘴里。 对此,丁大师并未生气。 让一个人死心的最好办法,就是让他自己体验到差距。 丁大师转过身看向韩天明,朝他也使了个眼色,示意他也可以这样做。 后者咬了咬牙,并没有任何动作。 因为他相信丁大师不会在这件事情上说谎。 但思考了片刻,他还是走了过来。 因为他想看看,他和徐来的差别是否只有速度。 “hetui!” 然而,就在这个时候,孙承却做了一个让所有人都疑惑的动作。 “羊肉都特么没蒸熟,这也好意思拿出来?” 孙承一脸不屑地说道。 羊肉格格点击这条评论区。 第344章 万州羊肉格格(下) “没熟,怎么可能?” “以徐大厨的手艺,不应该啊。” “不对啊,那如果徐大厨的都没熟,那孙承的会熟吗?” 孙承的话,让众人陷入了疑惑。 “这……” 而一旁的韩天明也皱起了眉头。 因为他发现孙承说的是事实。 徐来这一笼羊肉,真的没有熟透。 “丁大师,没熟的羊肉,也能获胜吗?” 孙承冷哼了一声。 其实他早看出来了,这丁大师一直在偏袒徐来。 但碍于对方的身份,他一直不太好说。 可现在,事实摆在眼前,说什么他也要找个说法。 “你怕不是个傻子吧?” 徐来斜了他一眼,眼神充满了鄙视。 “妈的,你说什么,你再说一遍!” 孙承攥紧了拳头,一副要干仗的样子。 而此时,洪学兵直接站了起来,步子迈开,做好了冲刺的准备。 只要这孙承敢动手,他绝对能在第一时间飞起一脚。 “把你的格格拿上来!” 关键时刻,丁大师开口了,语气有些严肃。 羊肉熟不熟这事儿先不说。 主要他想看看,这位孙大厨怎么在这么短的时间内,将羊肉全部蒸熟。 “慢用!” 孙承端着一笼羊肉格格,放在了丁大师面前。 他说话的语气很重,着重强调了【慢】字。 丁大师看着眼前的羊肉格格,先是用鼻子闻了闻。 香味不输给徐来,这是实话。 羊肉和土豆的分布也恰到好处,摆盘很完美。 带着疑惑,他夹起一块羊肉,吃了起来。 鲜嫩的羊肉在嘴里跳动,一点也不膻。 麻辣的味道也是相当不错,跟徐来不分上下。 但让他疑惑的是,这一笼羊肉,居然是全熟。 “这么短的时间,你怎么做到全熟的?” 丁大师好奇地问道。 “抱歉,不方便透露!” 孙承很是不屑,直接拒绝。 韩天明用筷子夹起了一块羊肉,发现真的是全熟,也同样产生了疑惑。 这么短的时间,不可能啊。 而且孙承比自己还要晚上一点,徐来那一笼都没熟,这家伙是怎么做到的? 带着疑惑,他将目光看向孙承的灶台,准备走过去看看。 却突然被孙承拦住了。 “韩兄若是想知道,可以私底下找我。” “这会儿人多眼杂,有些事儿,没必要让一些人知道。” “你说对吧?” 孙承看了一眼徐来,冷笑着说道。 “呵!” 徐来笑了,这是在针对我啊。 既然这样…… “丁大师,既然牛肉都要收费,那这大功率电器,是不是也得算一下?” “您也知道,商业用电不便宜。” “那些大功率电器,比如说电磁炉,用电可厉害了。” 徐来一本正经地说道。 一开始,他也没想明白孙承是怎么做到的。 但后来,他认真分析了一下,得到了答案。 制作格格的过程并不复杂。 整个过程中,让羊肉变熟,只有进入蒸笼开始蒸这一步操作。 可孙承却用了最短的时间,做出了全熟的羊肉。 这说明什么? 说明这家伙肯定有其他的加热手段。 而纵观整个制作过程,唯有【挼】的这一步操作,可以进行加热。 因为挼需要使用很大的力气,所以多数情况下,只能使用不锈钢铁盆。 如果在这个时候,在铁盆下方放入一个电磁炉,一边挼一边加热,完全可以将羊肉提前【预熟】。 有了之前的过程,再上蒸笼的话,时间上自然就可以缩短了。 “我这电磁炉最大功率2000w。” “1小时耗电量为2度电,半小时就算你一度电。” “商业用电两块钱一度,大夏宝还是星球支付?” 知晓了真相的丁大师一下就来劲了,经过一番详细的计算,很果断掏出了手机。 蚊子再小也是肉。 两块钱虽然不多,但足以让他去两元店爽上一把。 “钱没问题,两块钱在下还是付得起的。” “只不过,这一场的成绩……” “您是不是要提前宣布一下?” 孙承冷笑,并没有因为这两块钱影响自己的心情。 知道了又怎么样? 你羊肉没熟就是没熟,这一场说什么也是自己赢了! “结果我不是已经宣布了吗?” “那羊肉你也吃过了,这一场是徐来获胜,有什么问题吗?” “不会吧,不会吧,不会真的有人连羊肉格格的【一笼水】都不知道吧?” 丁大师一下变得年轻起来,竟然学起了网上一些老阴阳人的口吻,开启了一波嘲讽。 “卧槽,对啊,羊肉格格,有【一笼水】这一说啊。” 人群中,有人恍然大悟,这才想来。 对羊肉格格来说,羊肉只有成为【一笼水】才算得上使命达成。 在万州,羊肉格格一笼水,那是菜单上没有的隐藏美味。 你不点,老板也不会告诉你,服务员也不会跟你主动推销。 因为这是万州老饕才知晓的美食秘诀。 当地一般的食客和相当一部分老板都不太清楚,就更别说韩天明和孙承这两个外地的厨子了。 八星厨师又怎么样? 在不知情的情况下,照样会踩坑。 这是没办法的事情,谁让咱国家地大物博呢? 这片广袤的土地上,有着太多不为大众所熟知的美味。 只有不断探索和发现,才能看到另外一片天地。 扯远了,继续说回这【一笼水】。 所谓的【一笼水】,就是格格上笼,大火猛蒸。 蒸到八成熟,大约十分钟的样子,就叫一笼水。 这个时候,笼里的羊肉刚好蒸过心,端上桌开启时,连笼底都还在滴着水蒸气,因此得名。 去膻求鲜,是羊肉格格的灵魂所在。 之前特殊的宰羊手法,以及【挼】上半个小时的操作,全是为了去膻。 而让羊肉八成熟,一笼水的操作,才是去鲜的极致追求。 它极其考究蒸制时间和火候。 干爽鲜香的辣椒逼退了羊肉的腥膻。 但一笼水的操作,却让羊肉的口感变得外嫩里脆。 这种口感的羊肉,一般的食客可吃不到。 因为保持一笼水的时间只有一分钟。 如果在这一分钟里,羊肉没有被端到食客面前,老板为了给格格保温,就得把新鲜的一笼水换个位置继续保温。 而随着加热时间的增加,一笼水也就渐渐失去它独特的风味,又变回普通的羊肉格格了。 虽然普通的羊肉格格也依旧美味,但对于追求极致体验的老饕来说,这只是次选。 说白了,这是一道需要守着蒸笼才能吃到的美味。 这和大伙常说的【一热抵三鲜】有着异曲同工之妙。 羊肉格格(一笼水)点击这条评论区。 第345章 戴军走了 “呵呵,羊肉格格一笼水,还真是不错。” 餐桌上,蔡老和罗老大一边吃着羊肉,一边感叹道。 这种外嫩里脆的口感,着实让人着迷。 羊肉不膻,麻辣的味道恰到好处,鲜味自舌尖化开,体验极佳。 当然,嘴里的食物带来的快乐是次要的。 主要是,徐来此时的战绩。 五局比赛,已经进行了三局。 一平,两胜。 赛点已来。 接下来,徐来只需要赢下一局,或者平下一局,这场比赛也就结束了。 在蔡老和罗老大看来,这场比赛已经没有了悬念。 徐来必胜!!! “就是不知道第四场会比什么。” 罗老大一口羊肉一口酒,快乐的同时,思考起这个问题来。 在第三场比赛结束后,本以为丁大师会公布下一场的主题。 但是丁大师却以三人比赛太累为理由,让三人先休息半天。 “下一场的主题,会不会是鸡鸭或者兔子?” 将三盘羊肉格格消灭了之后,洪学兵擦了擦嘴巴说道。 鱼比过了。 牛肉比过了。 羊肉也比过了。 那剩下的美食,恐怕只有鸡鸭或者兔子了。 鸡鸭属于禽类,蜀地关于禽类的美食,也有不少。 另外兔子也是一绝。 “有可能,但我觉得可能性不大。” 蔡老放下手里的筷子,开始了他的分析。 丁大师这个人,不太走寻常路,他肯定也清楚,下一场比赛很大概率会是最后一场。 压轴戏嘛,肯定要好好琢磨。 在蜀地,跟鸡鸭或者兔子有关的美食虽然不少,但这些菜品的难度都不大(对于八星厨师来说)。 要是选这些的话,这压轴戏再来一个平局,岂不是显得太过于平淡? “那您觉得这最后一场比赛,会是什么主题呢?” 一行人都看向他。 蔡老的分析不无道理,但除了这些,还有什么是值得比呢? “甜食的最高境界,是不甜……” 蔡老端起茶杯,饮了一口,笑眯眯地说道。 川菜在大多数人印象中,就是辣或者麻辣。 但实际上,行内人都知道,川菜很多菜压根就不放辣椒。 试想一下,在以江湖菜著称的渝派川菜中,出现了一道甜食,会是怎样一种效果? 是不是像雪地里的一团火焰,对比鲜明? 这样的主题,试问哪一个人不感兴趣? “对啊!甜食!” 众人一下被点醒,突然就有了期待。 “哈哈,糖粘羊尾、甜烧白……” 罗老大第一时间想到了这个。 这可是徐来的拿手绝活,是他将这两道美食复苏了。 待会儿做这两道菜,就算赢不了也起码能打上一个平手。 “徐来,就做这个吧……咦,徐来人呢?” 罗老大刚准备跟徐来说这些,却突然发现徐来已经不见了。 “在外面打电话,我的人跟着在。” 洪学兵说道。 …… 另一边,徐来挂断了电话。 “刘中震也不知道……” 徐来自言自语。 没错,他这个电话是打给刘中震的。 此时,他用徐来的身份,跟对方做了一笔交易。 答应帮对方对付【余飞】,而代价是对方跟五大公司其他四家谈妥,暂时不要来找自己的麻烦。 五大公司的实力毋庸置疑。 自从《美食的诞生》总决赛播出以后,五大公司密切关注着戴军的动向。 因为戴军竟然敢瞒着他们,在公开场合拿出了川字菜刀。 这个操作,让五大公司的高层很是不爽。 因为当时如果是戴立赢得了总冠军,那川菜的正统川菜,就落到了戴氏集团头上。 这也意味着,戴氏集团将成为第六大公司。 这是其他五大公司都不愿意看到的事情。 原因也很简单。 一块蛋糕摆在那里,参与分蛋糕的人多了,最终落到每个人手里的就少了。 虽然美食的市场很大,即便多进来一个人,也完全吃得饱。 但能不进来,自然是最好。 说起来,从某种角度来看,他们应该感谢徐来。 “站那儿别动!” “再往前走一步,别怪我们不客气了。” 就在这个时候,跟在徐来身边的两名安保人员发话了。 因为他们注意到,戴军走了过来。 虽然只有戴军一人,但两名安保人员并不敢大意。 “聊聊?” 戴军停下了脚步,朝着徐来挑了挑眉毛。 “有话快说,有屁快放。” 徐来自然不会蠢到答应对方单独聊天。 谁知道这家伙兜里有没有带可以发射花生米的玩意。 戴军可不比别人,这是个做事不择手段的老阴逼。 “突然觉得戴立输给你,一点都不过分。” 戴军微微一笑,完全看不出生气的样子。 他随手将一个u盘放在了旁边的扶手之上。 “想要完整的视频,可以打电话给我。” 说完,他直接转身,离开了这里。 然而,当他走到楼梯口的时候,突然再次转过身来,笑着说道:“友情提示,一个人看!” “???” 徐来一脸懵逼,完全搞不清楚对方到底想做什么。 思考了片刻,他还是将那枚u盘拿在了手里。 u盘这东西,真的是个神奇的产物。 还记得几个月前,也是一枚u盘,改变了他的【人生】。 回到大厅。 刚准备和蔡老说这事儿,但却听到了一个让他十分诧异的事情。 ——戴军和孙承,走了! “走了?” 徐来更懵逼了。 虽然说留下了赢的概率几乎为零,但就这么弃权直接走人,也太那啥了点吧? 孙承可是八星厨师啊。 一个八星厨师面对三星厨师,不战而败。 这传出去,难道不丢人吗? “刚走的,直接弃权,连带过来的厨具都没带走。” 罗老大指着孙承的灶台,哈哈大笑。 “那韩天明……” 徐来侧过身,看向韩天明所在的区域。 发现对方还在之后,可算是松了口气。 不要误会。 他并不是担心对方也弃权。 他只是担心这家伙也溜了。 弃权没问题,但是得先做完一些事情才能走。 别忘了。 韩天明和徐来,还有着赌约呢! “妈的,有种跟老子比鲁菜!!!” 看到徐来的眼神,韩天明更加火大了。 长这么大,从来没这么憋屈过! “哎呀呀,没想象到居然有人弃权了,真的是太可惜了。” 就在这个时候,丁大师去而复返。 满脸的笑容浮现在他的脸上,一点也看不出可惜的样子。 第346章 渝派甜食 “丁大师还是赶紧宣布下一场的主题吧。” 韩天明强忍着怒火,冷冷的说道。 对于这位丁大师,他是真的有些受够了。 太贱了这个人。 偏袒徐来也就算了,关键是,这老家伙的行为,实在是让人血压升高。 “小伙子,听我一句劝,年纪轻轻别这么大火气。” “前阵子我们镇上有个小伙子跟你年纪差不多大,就因为生气,结果人都没了。” 丁大师苦口婆心地说道。 韩天明咬着牙不说话,气到发抖。 大白天好端端咒人死,这大师,也是没谁了。 不过丁大师接下来的一句话,却让他一愣。 “哎呀,好啦好啦。” “不就是说我偏袒徐来吗?” “哎,那这第四场,我偏袒你总行了吧?” 丁大师叹了口气,转过身朝着徐来说道,“都是你这家伙,好好的比什么速度。” “人家都快三十了,比的过你这二十二岁的单身小伙子吗?” “这第四场,不准比速度!” 徐来:“……” 虽然这话有道理,但是怎么听起来怪怪的? 韩天明:“……” 虽然这话听起来好像是偏袒我,但怎么感觉说了好像跟没说一样? “两位的厨艺,在下都领略过了,绝对是人中龙凤。” “再拿常规的美食来比,恐怕还是会以平局收场。” “所以,老朽思考了半天,最终决定换一种方式来比。” 丁大师轻咳了两声,一脸严肃地说道。 “换一种方式来比?” 围观的吃瓜群众有些疑惑。 比赛都快进行到尾声了,怎么突然要换一种方式? “韩天明,是拥有完整鲁菜传承、吉庆资本培养出来的八星厨师。” “徐来,《美食的诞生》总冠军,手握川字菜刀的天才厨师。” “让两位使用同样的菜品进行比赛,实在是有些屈才。” “是老朽考虑不周。” “因此,我决定,这第四场比赛,只点名主题,不限制菜品。” “两位大厨,可以任意发挥。” “当然,前提是,最终做出来的美食,必须得是渝派川菜。” “两位,意下如何?” 丁大师笑眯眯地看向两人,耐心等待两人的答复。 “我没问题。” 徐来耸了耸肩。 这不是撞自己枪口上了吗? 说真的,要是一开始就采用这种办法的话,这会儿他早就赢了。 还用得着平局? “敢问,第四场的主题是?” 韩天明并没有直接答应,因为他老感觉这丁大师在坑他。 这个糟老头子,坏得很! “哎呀,也没啥。” “前面吃了这么多辣的,这会儿突然想吃甜的了。” “这第四场的主题……就做甜食吧,怎么样?” 丁大师一拍大腿,一副【我真没坑你】的表情。 似乎是为了让对方相信自己说的话,他又当着韩天明的面,朝徐来说道,“不能做糖粘羊尾和烧白甜啊。” “这都是你成名的作品,肯定没人比得过你。” “另外必须得是渝派的甜川菜,蓉派或者盐帮派都不行!” 此话一出,罗飞就想站起来抗议,但蔡老却及时拉住了他。 “您拉我干啥?” “凭啥不让做糖粘羊尾和烧白甜?” “那可是徐来复苏的美食!” 罗飞说道。 “呵呵,放心吧。” “就算是不做那两样甜食,徐来也不会有问题。” “再说了,这位丁大师,可是咱的友军呐!” 蔡老呵呵一笑。 当然,他只说了前面两句,这最后一句,他藏在了心里。 因为这些也是他刚刚知道的。 丁大师仿造川字菜刀,的确是为了给渝派川字菜刀寻找主人。 但问题是,丁大师一开始就定好了这把菜刀的主人。 没错。 就是徐来! 不管有多少人来。 不管对手有多强,最终这把正品川字菜刀,只会落到徐来的手中。 所以,真的没有必要担心。 “行!” 最终,韩天明点头答应了。 刚才他想了半天,觉得这可能是自己最有可能的取胜方式。 若是换了那些常见的菜品,他真的没有多少把握。 因为这一场就算是平局,还是输。 他只能赢! 据他所知,渝派的江湖菜很多,但甜食真的很少。 在脑海中思考了很久,最终他也只找出两道符合要求的甜食。 这两样甜食,其中一样非常常见,制作难度也不大。 他料定徐来肯定会做。 但另外一样,可就不一定了。 因为这一道甜食的发源地,早就在千年战争中消失了。 九百年的岁月里,那片土地都是一片废墟。 也就是二十年前,随着国家经济发展,那个地方才逐渐恢复。 吉庆资本也是花了很大的代价,才从一位考古学家的手中,买来了这一份美食的菜谱。 二十年前,徐来才两岁。 根据情报显示,徐来的爷爷徐清,属于蓉派川菜。 而且,自从和平条约签订之后,徐清便一直在江城。 按理来说,这小子肯定不会这道菜。 不! 准确来说,这家伙可能听都没听过! 因为那个地方已经改名了! “我制作的美食,食材很特殊,需要一天的时间准备。” 韩天明看向徐来,表情严肃。 要做,就做到最好。 从最开始的原材料开始,他就不信了,这样还赢不了徐来。 “需要这么久吗?” 丁大师捏着下巴,表面是一副犹豫的样子。 但内心却是在想,该找什么理由拒绝这小子。 事情已经来到了这一步,眼看着可以跟徐来【摊牌】了,他可不想出什么幺蛾子。 “完全没问题!” “刚好,我需要的食材,也有点特殊。” “估摸着,也差不多要一天的时间。” 徐来笑了笑。 渝派川菜的甜食还真不多,数来数去,也就十来个。 刚才他还纠结了半天,想着到底做什么呢。 结果韩天明说要准备一天,他当即就想到了答案。 美食嘛。 食不厌精脍不厌细。 要做,就做一个最好的。 刚好,已经很久没有给群里的小伙伴们做过小零食了。 趁着这个机会,刚好做上一堆。 那话怎么说来着。 出去旅游,如果不带点土特产回去,那还叫旅游吗? 第347章 合川桃片(上) 一天之后。 双方齐聚望江楼。 今天的这场比赛,吸引了更多的观众。 此时的望江楼二楼,人满为患。 就连隔壁左右,对面楼上,都是坐满了人。 因为大家都很好奇,这两位今天会制作出什么样的美食。 前面也说过,渝派川菜多为江湖菜,重油重辣重麻。 甜食真的非常少。 “来了,徐大厨来了!” “嗯哼?端着一个盘子直接就过来了,这是提前就做好了吗?” “说是要提前准备一天,肯定制作过程比较麻烦,所以要提前做好的吧。” 大伙本以为今天也跟昨天一样,会是在灶台上现场制作。 但没想到徐来出现的时候,已经端着一个盘子了。 “快看,韩天明也端着一个盘子过来了。” “他也提前做好了?” “我的乖乖,今天这道美食,恐怕不简单啊。” 让所有人意外的是,韩天明竟然也作出了同样的选择,他出现的时候,手上也端着一个盘子。 “不……不会吧……” 看到徐来手上的盘子,韩天明突然有些慌了。 不知道为什么,他隐约有了一种不祥的预感。 但内心的坚定告诉他,绝对不会。 这道美食,吉庆资本早就买断了,绝对不会有其他人会做。 “呵呵,两位真的是太紧张了。” “我不是都说了嘛,这一场不比速度。” “干啥要直接做好端过来啊。” 丁大师搓了搓手,笑呵呵地说道。 两个盘子,被摆在了桌子中间。 同样的大小,同样的盖子,看上去是一对儿。 “两位是抛硬币还是怎么弄?” 丁大师继续问道。 在美食对决中,先吃还是后吃,是一个很重要的问题。 “我都行,看韩大厨怎么选吧。” 徐来很轻松,一副无所谓的样子。 压力来到了韩天明这边。 说真的,他很想说先吃自己的。 但一想到徐来在《美食的诞生》中的表现,他又有点虚。 当时,戴立也面临跟他同样的选择。 可最终的结果却是。 先吃自己的——惨死! 后吃自己的——撞车! 按照这个逻辑,好像无论怎么选,自己都处在劣势。 真的难搞。 “抛硬币吧,这样最公平!” 纠结了片刻,韩天明这样说道。 既然怎么选都有问题,那不如赌一把,让老天爷来决定。 “咻!” 丁大师从口袋中掏出一枚硬币,高高抛起,然后稳稳接住。 “我要正面!” 韩天明主动要求。 徐来没有说话,只是笑着点了点头。 “哎哟,小伙子运气不错嘛!” 丁大师将硬币展示给众人看,朝着韩天明笑了笑。 “请。” 韩天明松了一口气,将自己的盖子揭开。 一盘颜色洁白,气味香甜,薄薄的糕点,出现在众人面前。 “这是什么?” “有点像糯米糕,但好像又不是。” “好像是糕点,但这么薄的糕点,我还从来没见过。” “看起来软软的,好像可以弯曲,是白糖做的吗?” “那黄色的东西是什么,看起来像花生,但好像又不是。” “话说,这是咱渝派的美食吗,怎么感觉不太像啊。” “是啊,感觉像江南地区的糕点,太秀气了。” 面对这一盘奇怪的糕点,不少人都产生了疑惑,纷纷讨论了起来。 “丁前辈,需要我解释一下吗?” 韩天明走上前来。 因为是失传的美食,他担心丁大师不识货,所以提前将资料都准备好了。 有理有据,才方便自己战胜徐来。 “这倒不用。” “当年考古学家挖出这道美食的时候,老朽刚好知道。” “当时老朽还很好奇,到底是哪家的土豪这么有钱,直接买断了,没成想是你们。” 丁大师摆了摆手,示意不用。 “丁大师,这真的是咱们渝派的美食吗?” “看着不像啊,这道美食叫什么呢?” “您刚刚说到了考古,难道这是一道失传的美食?” 众人来了兴趣,纷纷提问。 “没错,这的确是一道失传的美食。” “虽然看起来十分秀气,但它却是地地道道的渝派美食。” “现场有谁是合川人吗?” 丁大师看向人群,目光在人群中游走。 (合川是重庆市下面的一个辖区) “我,我是合川人。” 一个瘦高的小伙子,举起了手。 在丁大师的邀请下,他来到了桌子旁边。 “尝尝看。” 丁大师递给他一双筷子。 “呃……好,谢谢丁大师。” 瘦高的小伙子一头雾水,搞不清楚到底是怎么回事。 但有东西吃,他还是挺高兴的。 小心翼翼夹起一片。 白色薄片很软,用筷子夹起的时候,两端直接垂了下去。 这名小伙子下意识的用手去接,生怕掉在了地上。 但让他没想到的是,那白色薄片糕点只是垂了下去,但并没有断开。 “好吃!” ⊙??⊙! 一入口,绵软的口感最先袭来,紧接着便是一股脆爽。 那黄色的,看起来像花生米的东西,竟然是核桃仁。 另外,那白色的部分非常细润,入口化渣,吃起来是又香又甜。 “是核桃仁和糯米!” 小伙子揭开了原材料的谜题。 “呵呵,这就是你家乡失传了快千年的美食,它叫【合川桃片】!” 丁大师笑呵呵地说道,顺手拿起一块也吃了起来。 香甜的味道,不同于其他渝派江湖菜的辛辣。 绵软的口感,就算是他这个年纪也吃得动。 要不是他知道考古的那件事,他也很难相信,嗜辣如命的蜀州人,竟然能创造出这样的秀气的美味。 “我靠,我想起来了,好多年之前,合川那边出土了一些文物。” “当时是听说有很多文物出土,其中有不少都是关于美食的,但后来好像就没下文了。” “搞了半天,是被吉庆资本买断了啊。” “这么说,这合川桃片,真的是咱渝派的美食?” “肯定啊!” “天啊,合川都荒废了近九百多年了,最近二三十年才重建,没想到还能看到这个地方失传的美食。” “千年之前的美食啊,不知道是什么味道。” 不少人都踮起了脚尖,想要仔细看看这失传的美食。 几个刚才没举手的合川人,此刻都是懊悔不已。 家乡失传的美食就摆在面前,但几人却错失了机会,这实在是让人遗憾。 “各位有兴趣的话,等这场比赛结束了,我做给大家吃。” 韩天明抓准了这个机会,开始笼络人心。 说完这句话,他将目光放在了徐来的身上。 本以为对方会是一副惊讶的表情。 然而,当他注意到徐来盘子里的美食后,却直接傻眼了。 合川桃片图点击这条评论区。 第348章 合川桃片(下) “你……你怎么会这道美食的?” 韩天明整个人都傻了,脑袋瓜子嗡嗡作响,不敢相信眼前的一幕。 没错! 徐来盘子里的美食,竟然也是合川桃片。 除了摆盘有些不一样外,无论是颜色还是厚薄程度,简直是一模一样。 “难道真就是先吃必死,后吃撞车?” 韩天明内心突然开始慌了。 徐来这个人,太过于邪门。 这一场比赛要是输了或者平了,那他就得当着这么多人的面给蔡老磕头。 这…… “这个,我没法跟你解释啊……” 徐来摊了摊手。 总不能说,我是从地球那边学过来的吧? “呵呵,有意思,这也能撞车。” 丁大师看热闹不嫌事大,拍手叫好。 “小伙子,你也来尝尝这个。” 他又将刚才那名合川的小伙子喊了过来。 既然撞了车,那肯定是要有对比才能分出胜负。 “哎,好,谢谢丁大师。” 来自合川的年轻小伙很有礼貌,先是朝丁大师道谢,然后又朝着徐来拱了拱手。 “先吃左边的吧。” 就在筷子即将抵达盘子的时候,徐来提醒了一句。 “嗯???” 丁大师和年轻小伙先是一愣,旋即便是目露喜色。 听这话的意思,这盘子里的桃片,左边的和右边的还不一样? “好,我听徐大厨的。” 年轻小伙点了点头。 将筷子伸向左边,轻轻夹起一片桃片。 跟刚才一样,雪白色的糕体两端垂下,给人的感觉很绵软。 送入嘴中,香甜细软,同样的化渣,比之刚才韩天明的那一份,有过之而无不及。 “味道一样!” 合川的年轻小伙很是激动。 但很快,他又改口了。 “不,比刚才那个更好吃!” 平心而论,两者的味道不分上下。 但他还是补了后面那一句。 因为他想让徐来赢。 作为一个蜀州人,作为一个合川人,他当然愿意看到自己家乡失传的美食被复苏。 但他不希望韩天明来复苏。 韩天明的背后是谁? 吉庆资本! 如果让吉庆资本来复苏这道美食,最终这道美食的售价,肯定不会太低。 这是有先例的。 现在市面上挂着【正宗】鲁菜的饭店,随随便便一盘菜都是三十往上。 不要误会,这钱并不是老板赚了。 三十块钱,至少有十块,都交了所谓的【授权费】,流入了资本的口袋。 说白了,最终吃亏的是消费者和饭店老板。 如果可以的话,他更希望徐来来复苏这道美食。 毕竟,徐大厨对待美食的态度,大伙有目共睹。 【九香饭】、【鸡豆花】、【西瓜酪】、【三不沾】、【文思豆腐】。 上述任意一道美食如果交给资本来运作,都是价值百万甚至千万。 但徐大厨却将这些都免费上交给了国家,人人可用,不收一分钱。 由这件事可以看出,徐大厨是一个有操守、有担当、有个性的厨师。 退一万步来说,就算徐来也收取版权费,他也愿意交这个钱。 毕竟徐来手里握着川字菜刀。 从某种意义上来说,徐来最有希望成为川菜的代表,算得上【自家人】。 俗话说得好,肥水不流外人田嘛。 让【自家人】赚钱,总比让资本拿了去要好。 “呵呵,先别下结论嘛,还是尝尝右边的再说吧。” 丁大师笑呵呵地说道。 表面上听起来公平公正,但实际上内心早就给这位来自合川的小伙子点了无数个赞。 “……” 知晓丁大师【为人】的韩天明一眼就洞穿了对方的心思。 看着丁大师这幅嘴脸,他气的是牙痒痒。 但除了生闷气外,他似乎什么也做不了。 思来想去,他决定亲自尝尝。 他不信徐来做的桃片比他好吃! “直接吃右边的吧。” 徐来指了指盘子里、堆放在右边的桃片道。 韩天明虽然疑惑,但还是听从了徐来的吩咐,拿起了右边的桃片。 绵软的手感,以及桃片的厚薄程度,跟他制作的是一模一样。 “没什么区别啊?” 韩天明心中狐疑道。 将手里的桃片缓缓送入嘴边。 就在桃片即将进入嘴里的时候,他突然愣住了。 因为有一股香气率先钻入了他的鼻腔。 “这是……玫瑰花的香味?” “怎么会有玫瑰的香味?” “菜谱中,有说要添加玫瑰吗?” 韩天明很是不解。 “是徐来进行了创新?” 带着疑惑,他缓缓将这份桃片送入口中。 松软细腻的糯米粉,入口一抿即化,与核桃仁的脆爽形成鲜明的对比,体验极佳。 这一点,跟他制作的桃片是一模一样。 但徐来的这一份桃片,似乎要比他做的要甜上一分,而且吃起来又没有那么腻。 呆滞了数秒。 韩天明又拿起左边的桃片,尝了尝味道。 这一尝,他直接就呆住了。 他面无表情,站在那里一动不动,像是一根木头。 因为他发现,左边的桃片和他制作的一模一样,不论口感还是口味。 而右边的桃片,却比他制作的要稍微甜上一些,而且还带有玫瑰花的香味,味道更丰富,体验更棒。 一盘桃片,两种味道。 无论是哪一种,味道、品质、口感都不在他之下。 这意味着,他已经输了。 平局也好,败北也罢。 总之,这一次青堤之行,已经结束了。 那把渝派的川字菜刀,终究是落入了徐来的手里。 “我输了!” 五分钟后,带着满脸的不甘,韩天明很艰难地说出了这三个字。 “愿赌服输,履行承诺吧。” “都是爷们,一口唾沫一个钉,别磨磨唧唧的。” “这本来就是你欠蔡老的!” 韩天明落败的模样很惨,但徐来却一点没心软。 谁让这家伙那么嚣张的。 再说了,吉庆资本也不是什么好玩意,迟早要对上。 “放心,老子不是那种输不起的人!” “不就三个头吗?” “看好了!” 韩天明咬了咬牙,径直跑到蔡老的面前。 咚咚咚。 当着所有人的面,他连磕三个响头,一点都不带犹豫的。 “今天是老子技不如人,老子认了。” “等哪天遇到老子擅长的领域,到时候你别哭!” “走!” 韩天明放下一句狠话,旋即便带着人离开了。 “行,我等着。” 徐来耸了耸肩膀,一点没放在心上。 他直接走到了丁大师面前。 韩天明算个毛,渝派的川字菜刀才是重中之重。 “徐小友请跟我来,拿刀之前,有个人你得见见……” 丁大师眼睛眯成了一条细缝,抓着徐来的手,也离开了这里。 合川桃片图点击这条评论区。 第349章 徐来的大侄子? “不是,您到底要带我去哪儿啊?” 在丁大师的带领下,徐来穿过一间又一间屋子,走了有大概几十分钟。 要不是身后有蔡老和罗飞跟着,他真怀疑丁大师要害自己。 “到了。” 一个古式小院门口,丁大师停下了脚步。 推开院子的大门。 “咚、咚、咚。” 几颗【子弹】从门内飞出,打在了几人的身上。 一点都不疼。 定睛看去,却发现是小孩子玩的水弹珠。 “曾爷爷,看枪,哒哒哒哒……” 就在徐来一片茫然的时候,门内跑出来一个小屁孩。 他举着一个水弹枪,照着丁大师就一阵突突。 看对方的年龄和身高,应该是在读小学。 最多五年级的样子! (─.─||) 蔡老和罗飞显得很淡定,倒是徐来,一脸的尴尬。 这又是什么鬼? 带我来见一个熊孩子小学生? “好了,不许胡闹,你先看看这是谁?” 丁大师一把抓住水弹枪,有些严肃地说道。 熊孩子见状,扑闪着大眼认真打量起眼前几人。 一个白胡子老头,看起来很慈祥。 一个西装笔挺的中年大叔,带着金丝眼镜,看起来像是电视剧里的律师。 一个帅气年轻的大哥哥,看起来好像徐来。 等等! ??ω????! “徐来!!!” “啊不,叔!!!” “叔,您可算来,想死你大侄儿啦!” 熊孩子看清了徐来的脸,一把就冲上去抱着徐来的大腿,露出一口白牙,笑嘻嘻的模样。 “呃……你叫我叔?” “我的大侄儿?” “什么鬼!!!” 徐来直接懵了。 好端端怎么跑出来个大侄儿? 他记得很清楚,原主没什么亲戚啊。 “他是你爷爷的兄弟的儿子的孙子。” “他是【泽】字辈的,叫徐天。” “按辈分来说,他是你大侄儿。” “至于他为什么在我这儿,那是因为他妈是我孙女儿……” 丁大师用最简短的话描述了彼此之间的关系。 简单来说,徐天这一脉,也只剩下他一个人了。 这一点,跟徐来有些类似。 “啪啪!” 稍微停顿了几分钟,等待徐来将这些信息消化,丁大师拍了拍手。 一个男子从不远处走来,手里捧着一本巨大的册子。 “这个,是你们徐家的族谱。” 丁大师将册子翻开,找到徐来所在的那一页。 【徐信】-【徐清】-【徐义】-【徐来】。 稍微展示了一下之后,他又翻到另外一页。 【徐信】-【徐朗】-【徐忠】-【徐先】-【徐天】。 “……” 徐来陷入了沉默。 族谱记录的信息没有问题。 按照这么说的话,眼前这个熊孩子,还真是他的大侄儿。 “叔,我真是你大侄儿啊。” 似乎是生怕徐来不认他。 抱着徐来大腿的熊孩子徐天一脸认真地说道。 “你……你先松开。” 徐来嘴角有些抽搐。 虽然确定是自己的大侄儿,但好端端就冒出来,实在是有些猝不及防。 另外,他隐约有一种不好的预感。 “我不。” “曾爷爷说了,只要你来了,就让我跟你走,你休想跑掉!” “曾爷爷天天派人跟着我,跟坐牢似的,我容易吗我?” 果然。 徐来猜测得一点都没错。 这丁大师果然是想将这熊孩子甩给自己。 “您这儿有吃有喝的,让他跟着您不好吗?” 徐来朝着丁大师没好气地说道。 自己身上本就一堆破事儿,再要是带上一个熊孩子,以后岂不是更加麻烦? “天儿,给你徐叔露一手。” 丁大师微微一笑,并没有回答徐来,而是拿出了两片桃片。 这是刚才来之前,他顺手拿的。 “这个吃起来比较淡,有糯米、核桃仁、白糖、饴糖。” “这个吃起来比较甜,有糯米、核桃仁、白糖、还有……” “蜜玫瑰,没错,肯定是玫瑰蜜!” 徐天只是浅尝了一口,很快便说出了二者的区别。 “卧槽?” 看到这一幕,徐来和蔡老一下就惊呆了。 两人一个作为厨子,一个作为美食家,一眼就看出这熊孩子到底有多厉害。 “传说中的皇帝舌?” 徐来和蔡老异口同声,一人抓着徐天一只手,满脸的不可思议。 “你们怎么跟曾爷爷一样?” “曾爷爷也这么说,但我真不知道啥是皇帝舌。” “叔,啥是皇帝舌啊,就是能吃出具体的食材吗,那也太简单了呀?” 徐天抓着后脑勺,一脸疑惑地问道。 “……” 徐来和蔡老对视了一眼,两人脸上的表情都有些古怪。 所谓的【皇帝舌】,指的是舌头非常灵敏,无论什么菜,一吃就知道原材料。 后期经过训练的话,甚至可以吃出菜品的做法,以及某道工具制作的时间。 皇帝舌,是无数食评人和厨子梦寐以求的东西。 但这玩意儿全靠老天爷。 生下来有就有。 生下来没有,这辈子都不可能有了。 “擦,人比人气死人啊。” 徐来内心有些酸了。 话说,都是川菜传承人,怎么差别就这么大呢? 一个天生失去了味觉和嗅觉。 一个是天生的皇帝舌。 这特喵也太不公平了吧。 “我想让他跟在你身边学习厨艺,你看怎么样?” 注意到徐来的反应,丁大师知道差不多是时候了。 没有哪个厨子能拒绝皇帝舌,就像lsp无法拒绝美女一样。 “徐来!” 不等徐来开口,蔡老便是忍不住了。 他着急啊,生怕徐来会拒绝。 这可是传说中的皇帝舌啊。 要是能将他收为徒弟,这辈子都值了。 但是很可惜,他没有资格。 因为徐天也是川菜传承人。 他要是收对方为徒,等于是让整个川菜都跟着矮了一截。 这个世界上,唯一有资格收徐天的人,恐怕就只有徐来了。 “……” 徐来还是有些犹豫。 说实在的,他很想带着这家伙在身边。 皇帝舌真的让人无法拒绝。 自己的味觉短时间内无法恢复,徐天的出现,刚好填补了这一空缺。 以后遇到需要品尝的东西,完全可以交给徐天来做。 再加上两人叔侄的关系,以及徐天的家庭情况,说什么他都应该带着对方。 但一想到自己将来面临的危险,他又有些担忧。 “这个东西你看看……” 看到徐来一副犹豫的目光,丁大师一点也不着急,直接从兜里掏出一张折叠好的纸。 第350章 临终托孤 接过那张纸,徐来随便瞥了一眼。 本以为是关于徐天的资料,但却发现这是一张医院的化验报告单。 上面的署名,是丁世平。 【癌症晚期】 当这四个醒目的字眼出现在他眼前时,他当即一愣。 “这……这……” 徐来瞪大了眼睛,有些不敢相信这是真的。 看起来身子骨如此健朗的丁大师,竟然得了癌症,而且还是晚期? “嘘,低调,低调……” 丁大师做了一个别说话的手势。 他脸上的笑容是那么地云淡风轻。 可好像,他得的不是癌症,而只是一场小感冒。 “这,能不能……” 徐来一句话都没说完,便是被丁大师打断了。 他朝徐来使了个眼色,示意这件事儿徐天并不知情。 “……” 徐来沉默了。 突然感觉鼻子一酸,因为他想到了丁大师的处境。 丁大师是个苦命人。 他的老伴很早就去世了,几个后人也跟原主的父母一样,都死在了战场上。 好在他还有一个玄外孙。 苦了大半辈子,晚年有这么一个玄外孙在身边,算是苦中多了一点点甜。 但谁能想到,就连这最后的一点甜,都将被夺走。 “小伙子,发什么愣啊。” “行不行给个信,痛快点。” “年纪轻轻的,怎么比我这个糟老头子还要墨迹?” 丁大师故意做出一副不耐烦的样子,催促道。 “好!我答应您,我会带着徐天。” 徐来攥了攥拳头,手里的报告单都被他捏的皱巴巴的。 他很想再说点什么,可组织了半天的语言,却什么也没说出来。 …… 晚上,吃饭的时间。 徐来下厨,给大伙做了一桌子菜,色香味俱全。 几人围坐在一起,一边吃菜,一边闲聊。 “叔,你做的菜也太好吃了吧。” “叔,这个烤鱼绝对是我吃过最好吃的烤鱼。” “叔,这个水煮肉片是我吃过最好吃的水煮肉片。” “叔,这个辣子鸡你是不是加了香水柠檬,这也太香了吧……” 徐天跟饿死鬼投胎似的,一连着吃了好几碗,小脸都吃成了大花猫。 值得一说的是,徐天这熊孩子虽然有些顽皮,但还算听话懂礼貌。 这一口一个叔,叫的人怪舒坦的。 而且,他也没光顾着吃。 每尝一道菜,他都能精准说出使用了哪些原材料和调味料。 甚至,有几个熟悉的菜,他还说出了大概的步骤和制作流程。 虽然有些误差,但已经非常接近了。 皇帝舌头,名不虚传。 “你喜欢就好。” 看着徐天这幅没心没肺的样子,徐来的心情有些复杂。 倒也不是伤感,只是觉得临终托孤这事儿,有些沉重。 一般这种剧情只会出现在电视剧里,没想到竟然真实的发生在自己身上。 徐天这孩子也是个可怜人,从小就失去了爸爸妈妈和爷爷奶奶。 是丁大师将他抚养长大。 可以说,丁大师就是徐天最亲近的人。 真不知这熊孩子以后知道丁大师去世了,会是怎样一种反应。 一定会很伤心吧。 徐来猜测。 “哎呀,好了,不就是让你做了一顿饭嘛。” “至于黑着一张脸吗?” “大不了我给钱还不行吗。” 丁大师拍了拍徐来的肩膀,话里有话。 他知道徐来在想什么,但其实真没必要。 “好啊,来,打钱。” 徐来平复了一下心情,笑着说道。 释然了。 有些苦难,大人在前面扛着就行,没必要传递到下一代。 “丁前辈,有个事儿我想问一下。” 就在此时,罗老大突然说话了,“万一这场比赛徐来输了的话……” 这是罗飞一直没有想明白的事情。 此次青堤之行,全是丁大师引起的。 搞出这一场比赛,既是为了引徐来出来,同时也是为了让大伙都知道,徐来才是这把川菜菜刀的合法拥有人。 但这一切都是建立在徐来获胜的前提下。 “我曹,对啊,万一我输了呢?” 此话一出,徐来也是反应过来。 他自信不会输给任何人,因为自己实力摆在那里。 但这事儿只有他自己知道啊。 丁大师他凭什么认为自己一定会赢? “嗨,输了就输了呗,有啥大不了的。” “三十年河东三十年河西,莫欺少年穷嘛。” 丁大师一点没在意,摆了摆手。 “不是,我的意思是,如果输了的话,那把渝派的川字菜刀岂不是要……” 还以为丁大师没听明白自己的话,罗飞连忙补充道。 但说着说着,他自己都愣住了。 因为他意识到,眼前这位丁大师,不可能想不到这一点。 “您……用陨铁打了一把高仿?” 徐来瞪大了眼睛,说出了自己的猜想。 假如自己输了,丁大师肯定要将川字菜刀给送出去。 不然的话,这事儿说不过去。 但送正品肯定是不行的,毕竟这是渝派的信物,而且徐天才是这把菜刀的主人。 那么如何保证比赛照常进行,且无论比赛结果如何,都能保证正品川字菜刀不落入他人之手呢? 唯一的办法就是打造一把高仿。 川字菜刀说白了也是陨铁打造的菜刀。 只要有足够的陨铁,有正品做模板,以丁大师的能力,做出一把高仿来,并不困难。 看到这里,有人或许会问了。 那万一有人用高科技鉴定出来是假的怎么办? 答案简单到令人发指。 丁大师完全可以说“这把川字菜刀是我捡来的,我拿到的时候,就是这一把”。 哎,您能怎么样? 谁规定我手里的川字菜刀就一定得是正品了? 我又不是川菜传承人,我怎么知道是真是假? 我在路边捡的,不行吗? 别人或许碍于面子,拉不下脸做这种事儿。 但徐来相信,身为老顽童的丁大师,绝对能脸不红心不跳,且义正言辞的说出这句话。 “怎么可能!”丁大师一脸严肃,但旋即便笑眯眯地补了一句,“那么一大坨陨铁,肯定要打两把啊……” 说完,直接从桌子底下搬出来一个盒子。 将盖子掀开,两把肉眼难辨真假的高仿川字菜刀,赫然出现在众人面前。 “还得是您啊……” 罗飞和徐来一下子就被逗乐了。 突然感觉,光是老顽童还不足以形容丁大师。 应该再加上一个【老狐狸】才对…… 第351章 U盘里的内容 在青堤镇呆了两天之后,徐来回到了东湖学院。 “余大厨,你可算是回来了,伤好些了吗?” “余大厨,伤好了再出来活动,可千万别马虎。” “是啊,一定要养好伤。” 前脚刚踏进樱园食堂,便收获了不少人的关心。 在离开之前,他找了个理由,说是自己走楼梯的时候不小心崴伤了脚,需要休养几日。 “呵呵,谢谢大家的关心,医生说已经没事了。” 徐来内心有些惭愧。 “余大厨,这个小孩是?” 有人注意到了徐天。 “各位……各位帅哥美女好。” “我是余叔的大侄子,我叫徐天,你们可以叫我天天。” 面对一群陌生人,徐天一点不认生。 只是在称呼的时候,他稍微犹豫了一下。 按理说,这群人的年纪,应该是喊哥哥姐姐的。 但按照辈分来的话,又应该喊叔叔阿姨。 可对方年纪并不大,喊叔叔阿姨的话,似乎有点显老。 思来想去,他觉得用帅哥美女最为合适。 “哈哈,余大厨的大侄子。” “天天真乖,来,姐姐请你吃糖!” “吃啥糖啊,天天过来,哥这儿有巧克力。” 同学们都很热情,不一会儿徐天的兜里便塞满了各种各样的零食。ωωw..net 而徐天也很有礼貌,不停说着谢谢。 看到这幅情形,徐来也是松了口气。 在来的路上,他其实一直有些担心。 一个九岁的孩子,背井离乡跟着自己来到了一个陌生的环境,难免会出现一些不适应。 但没想到徐天这小子适应的非常好。 “什么,你侄子?” “啥时候冒出来一个侄子?” 来到后厨,大伙又是一顿惊讶。 “真是侄子?” 王胖子一脸狐疑的问道。 22岁减去9岁等于13岁。 十三岁的年纪,好像也够了。 “啪!” 一巴掌扇在王胖子的后脑勺,徐来狠狠瞪了王胖子一眼。 这死胖子在想什么他一清二楚。 “真是我侄子!!!” 徐来没好气地说道。 说完,他便带着徐天出去了。 本来过来也是让徐天露个脸,没想着做什么。 目前,有更重要的事情需要解决。 ——徐天上学的问题。 徐天今年才九岁,虽然拥有皇帝舌头,天生就是做厨师或者食评人的料。 但徐来觉得,还是要让他读书。 成绩好坏不重要,重要的是得让他跟同龄人有一样的成长环境。 说真的,徐天这熊孩子还挺坚强的。 没爹没妈,性格还能这么开朗,这一点真心不容易。 “咚咚咚。” 来到管儿哥办公室,徐来轻轻敲了敲门。 此时徐天的户口已经转到了自己名下,自己成为了他的监护人。 但徐天毕竟是从外地转学过来的,想要在楚州读书的话,肯定是要走不少程序的。 要是没有熟人的话,跑上十天半个月都是有可能的。 为了尽快让徐天上学,他觉得有必要走走关系。 管儿哥身为东湖学院的副校长,肯定有路子。 “这是你侄子?” 看着眼前这个陌生的小孩,管儿哥有些发懵。 没听说过徐来有什么亲戚啊,怎么突然就冒出来一个。 “一言难尽……” 徐来摇了摇头。 “管爷爷,我是徐叔的大侄子,我叫徐天。” 徐天很有礼貌,见人就喊,小嘴儿可甜了。 “哈哈,好,好,放心,有管爷爷在,保证你能最快时间上学。” 管儿哥哈哈大笑,忍不住摸了摸徐天的脑袋。 …… 搞定了这件事情,徐来又来到了樱园宿舍。 戴军给的那个u盘,他还没看。 他担心其中有一些他不知道的手段,比如说病毒什么的。 谨慎起见,他决定找陆风帮忙。 作为计算机大牛,一个小小的u盘,应该难不倒陆风。 “嘿,还真有东西。” 当u盘插上电脑借口,陆风很快就发现了不对劲。 “是什么东西?” 徐来在心里问候了戴军全家,同时庆幸自己找了陆风帮忙。 “表面上看是一个视频,但其实在打开视频的时候,会自动运行一个程序。” “这程序好像是用来定位的,给你u盘的人,应该是想知道你在哪儿。” “我这就把这个程序删除。” 陆风双手在键盘上噼里啪啦一通乱按。 “等一下,先别删。”徐来快速思考,旋即说道,“能将你的ip改为蜀州……啊不,改为香州吗?” 虽然不太懂电脑,但ip这东西他还是知道的。 虽然更改ip这手段比较低级,但他还是想通过这种办法,迷惑一下戴军。 自己和红素资本合作的事儿,戴军很可能已经知道了。 那么自己在离开蜀州之后前往香州,完全合理。 “没问题,稍等!” 又是一通眼花缭乱的操作。 几分钟之后,一切准备就绪。 “余大厨,就是这个了。” 陆风指了指电脑屏幕,然后便出去了,顺带还关上了门。 这个视频看起来很重要,应该涉及到徐大厨的隐私。 所以,他觉得自己有必要回避一下。 “谢了。” 徐来很感谢陆风的理解。 带着忐忑的心情,他点开了那个视频。 视频很清晰,至少也是1080p了。 视频里出现的场景,是一面墙。 这面墙很大,因为徐来注意到,在墙壁的下方,站着一个类似于兵马俑的东西。 按照这兵马俑的身高来计算的话,这面墙至少有半个足球场那么大。 墙上是大大小小的方格,里面摆放着各种各样的物件。 既有中式古董,诸如字画、瓷器、古琴。 也有西式的珠宝、诸如钻石、戒指、项链。 还有许多动物的标本,比如狮子、老虎、骏马等等。 所有的方格都被透明的玻璃笼罩,且都带着电子密码锁。 这似乎是某个土豪的藏宝室。 “戴军给我看这个做什么?” 徐来有些疑惑,自己是个厨子,对收藏古董宝物是一点兴趣都没有。 他移动鼠标,想要拖动进度条向前,但发现根本拖不动。 无奈只能继续往下看。 大约30秒之后。 镜头来到了墙壁的一角。 一把中式菜刀,赫然出现在了屏幕之中。 “蓉派川字菜刀?” 第352章 九千万粉丝 “呵呵,打的一手好算盘啊……” 在内心问候了戴军全家十八遍后,徐来想通了这件事情。 说真的,戴军的这个视频,对他实在是太有吸引力了。 身为蓉派川菜传承人,自然想要将这一脉的川字菜刀找回来。 这是与生俱来的使命。 再加上自己已经拿到了两把川字菜刀,如果能将这最后一把也找回来,也算是天命所归了。 但他很清楚,想要拿回这最后一把川字菜刀,难度非常大。 首先。 这个视频中的场景,肯定不是戴军的个人私藏。 这半个足球场大的收藏,绝对是一位收藏发烧友,而且还是非常土豪的发烧友。 徐来猜测,戴军只不过是知道蓉派的川字菜刀在这里,并没有机会将其买过来。 要不然的话,戴军就不会给自己这个视频,而是直接拍一段手持蓉派川字菜刀的视频了。 其次。 如果不能掌握主动的话,绝对不能跟戴军做交易。 戴立是自己亲手送进去了,他那个罪名,在大夏国最低都是十年起步。 等于说,是自己亲手抹杀了戴立的青春。 这种仇怨,他不认为能够和解。 毕竟,青春无价。 而且,u盘里的追踪程序,也可以证明这一点。 戴军这家伙,要是真心和自己做交易,需要搞这种下三滥的事儿吗? 综上所述,无视戴军就是最好的选择。 至于俞派的川字菜刀,且让它在那位神秘的收藏家手里,再放放吧。 “帮我把这个视频分离出来,只要干净的视频,不要那些追踪程序。” 将陆风给喊了回来,徐来这样说道。 思来想去,他决定先将视频留下来以后再说。 能够拥有这么多收藏的人,肯定不是泛泛之辈。 说不定以后能遇到,到时候自己再想办法。 “对了,微博那个账号怎么样了?” 处理完了u盘的事情,徐来再次问道。 这些天都在青堤,根本没留意微博这边的情况。 “嘿嘿,你猜猜看多少粉丝了?” 陆风龇出一口白牙,卖了个关子。 徐来试探性地问道:“一个亿?” 陆风:“……” 突然感觉自己卖关子是个错误的选择。 余大厨的胃口,大着呢。 “只有三千万……” 陆风撇了撇嘴道。 “嗯,不错了,回头一个人加一只鸡腿。” 徐来点了点头。 在没有制作太多内容的情况下,还能涨粉到三千万,这属实是不容易了。 “那个,余大厨,有个事儿不知道当讲不当讲。” 就在徐来准备离开的时候,陆风突然叫住了他。 “说呗,啥事儿这么扭扭捏捏的?” “你认识徐来吗?” 此话一出,徐来内心突然咯噔一声响。 他有些吃惊地看向陆风。 卧槽,这家伙不会人肉我了吧? 以陆风的能力,他完全做得到啊。 “你……你想做什么?” 徐来努力让自己保持镇定,心中一遍又一遍劝说自己,就算陆风知道了自己的真实身份也不打紧。 “你就说认识不认识吧。” “认识是认识,但……不是很熟。” “你能联系一下他吗,要是能跟他做一波微博互动,咱们绝对能涨很多粉。” “联动?涨粉?” 徐来越听越迷糊。 徐来那个账号注册微博没几天,估计都没多少人知道。 怎么好端端地要跟那个号联动? 而此时,陆风已经在电脑上打开了徐来的微博。 “官方认证?” “《美食的诞生》总冠军?” “两把川字菜刀拥有者?” “史上最强三星厨师?” “超话【清风徐来】题主?” “粉丝数量9000万?” 看着自己账号下方,一长串官方认证,以及那粉丝数量,徐来直接懵了。 什么情况? 自己的账号怎么一下子变这么牛逼? 关键是自己还不知道? 徐来不敢相信自己的眼睛,他直接掏出了手机,想要看看是否真有此事。 但却突然发现,他手机上压根就没微博。 “……” 好吧。 才想起来,当时害怕被人追踪,所以注册完了以后,便直接将微博给卸载了。 “厉害吧?一条动态没发,直接9000万粉丝!” “徐大厨还是徐大厨啊,这影响力真不是盖的。” “我估计他要是随便发点自拍照证明一下这是他的号,粉丝量绝对分分钟破亿。” 陆风咋舌,羡慕之中还带着一丝佩服。 也就几天前,资本对徐来的封杀好像全都消失了。 超话【清风徐来】被恢复,微博账号【徐来】直接成为了该超话的题主。 《美食的诞生》也被放了出来,除了戴立被打码,其他人都是正常的。 热爱美食的网友们都疯狂了,尤其是超话【清风徐来】的粉丝,更是跟过年似的,高兴的不得了,纷纷跑去关注徐来。 但也有少数人不相信那是真的徐来,选择静观其变。 另外,前几天网上还出现了一段视频,也起到了很大的作用。 没错! 就是徐来对战孙承和韩天明的比赛视频。 【清风徐来】的粉丝们注意到这个视频后,自发进行剪辑和编排,将完整的视频置顶,并附上【八星厨师,不过如此】的劲爆标题。 短短几天时间,那个视频点击量直接破亿。 这也导致关注徐来的人越来越多。 截止到今天,已经达到了九千万之多。 “……” 徐来真的是哭笑不得。 大哥们,能不能关注一下【余飞】啊。 关注【徐来】没用啊。 “余大厨,你要是认识徐来的话,跟他联系一下呗。” “最好跟他约一下,来一场线下厨艺比赛,到时候咱们全程直播。” “要是咱赢了,粉丝破亿一点问题都没有。” “万一输了,也能蹭对方一波流量,借机涨一波粉。” “无论输赢,咱们都不吃亏啊!” 陆风很是兴奋,满脸都是【期待】二字。 “等过一段时间再说吧……” 徐来一脸黑线。 好家伙,自己打自己就已经够离谱了。 还现场直播。 我特么又不是孙悟空,拔根猴毛就能变个分身出来。 再说了。 现在还不是时候。 因为他还没有将刘中震的剩余价值给榨干。 好不容易有一次机会坑刘中震一把,肯定要物尽其用。 不过话说回来,是不是可以先将徐来那个账号做起来? 一条动态没发就有九千万粉丝,那要是发点劲爆的内容,岂不是分分钟过亿? 第353章 佛跳墙(上) “手机可以更改ip吗?” 说干就干。 先将【徐来】做起来,然后再用那个账号带【余飞】。 只不过,现在有个小小的问题。 怎么保证【徐来】不暴露。 微博之前被资本【绑架】过,所以并不值得信任。 但是徐来这个号又不能放弃。 那么唯一的办法就是,让自己的登录ip变成随机的。 他不懂电脑,但是他相信陆风肯定有办法。 “可以是可以,但手机的话,不太方便,而且有被查出来的风险。” “我的建议是买个新电脑,啥也不装,就专门用来上微博,到时候我写个程序,自动挂代理就行。” “余大厨,你想做什么?” 陆风被问得一头雾水,但还是用自己的专业知识进行了回答。 “陆风,我能信任你吗?” 徐来看向陆风,一脸严肃地问道。 要用对方的程序登录微博,那账号和密码肯定瞒不了对方。 那自己的真实身份肯定会暴露。 平心而论,陆风是一个值得信任的人,过去他没少帮自己。 而且,陆风的身份也比较特殊。 这家伙表面上是个搞计算机的it理工男,但实际上他是晋州古法酿醋的非遗传承人。 他和自己,有着类似的身份。 “我要是暴露了你的秘密,我这辈子再喝不上一滴醋!” 陆风指着桌子上的的一瓶醋,直接发誓。 “好兄弟,谢了。” 听到这话,徐来果断摘下了口罩。 能让一个古法酿醋的非遗传承人发出这种毒誓,自己要是还信不过对方的话,简直说不过去了。 …… 次日上午。 徐来正在后厨忙着新菜。 现在已经是十一月中旬了。 按照农历节气来说,还未入冬。 但因为江城特殊的地理环境,导致这座城市压根就没有春天和秋天。 一秒入夏,一秒入冬,说的就是江城。 对于这个季节来说,羊肉汤那肯定是必不可少。 自己离开的这些天,白冰洋和王胖子很给力。 各种羊肉汤那是做了个遍,学生们喝的是不亦乐乎。 另外,负责运营余飞账号的小伙伴们,也没有闲着。 他们将白冰洋和王胖子做汤、以及学生们吃饭的视频都发到网上去,吸引了不少粉丝。 大伙都很努力,尽职尽责。 所以,徐来便打算做一道【硬菜】来犒赏大家。 这个季节做美食,关键词是【滋补】。 老话说的好“药补不如食补”。 谈及【食补】,汤类绝对是当仁不让的扛把子。 鸡汤最为常见,牛羊猪肉次之。 但这些都太过于寻常。 所以,徐来便选择了另外一样,超高难度的美食。 闽菜之王——【佛跳墙】。 这是一道无需过多言语,仅仅只需要将成品摆在那里,就会给人一种极其滋补的佳肴。 最原始的版本,是以十八种主料(寓意十八罗汉),十二种辅料制作而成。 但随着时代的发展,后来的厨师不断改良和创新,便衍生出了无数种版本。 但总体来说,这是一道用料奢华,工序繁琐,既考验厨师火候,又考验厨师耐心地美食。 从昨天中午到现在,徐来一直在为这道美食服务。 王胖子和白冰洋跟在他身边,目睹了全部的制作过程,但愣是没学会。 要知道,两人现在的厨艺水平已经是相当了得了。 但即便如此,他们还是有些跟不上。 对此,徐来并没有责怪,因为这道菜的工序实在是多了点。 关于这道美食的由来,有两个说法。 其一便是一个叫周莲的人有关。 相传,在清朝时期某官员邀请周莲吃家宴,周莲又喊郑春发前去帮厨。 这位官员知道周莲是美食家,就让家厨做一些创新的菜品出来,家厨在官员的指挥下,将鸡,鸭,鱼翅,海参,鱼肚,蹄筋,鸽蛋,裙边,鲍鱼,瑶柱等食材一同放入锅中,再加入十余种调料小火煲煮。 上桌后周莲对此赞不绝口,问其为何菜。 该官员说,就叫“福寿全”吧,寓意吉祥如意,福寿双全。 自此之后,郑春发通过自己的悟性将其改良。 此后一天,郑春发便用它招待一众人,当“福寿全”端上桌打开盖之后,香气扑鼻,溢满厅堂,大家品尝后对其赞不绝口。 席间有文人即赋诗一首。 “坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。” 众人合计过后,便将此菜改名为“佛跳墙”。 至此,佛跳墙便一举成名,历经百年,经久不衰。 至于第二种说法。 说发明此菜的人其实是丐帮要饭的乞丐。 这些乞丐拎着破瓦罐,每天到处要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起,竟然无意中诞生了一股奇香。 后来一位路过的饭店老板发现了,便回家专心研究,做出了而今的佛跳墙。 对于乞丐发明了佛跳墙,徐来觉得这事儿纯属扯淡 为什么这么说呢? 因为佛跳墙所需要的食材价值不菲,什么鲍鱼海参,鱼翅瑶柱,那是极尽奢华。 古时候许多富庶人家都消费不起,你一个乞丐从哪儿搞来这么多食材? “叔,我怎么闻不到香味儿啊?” 坐在小板凳上的徐天,双手捧着下巴,小脸上出现了疑惑的表情。 从昨天下午开始,他就一直跟在徐来身边,观摩了佛跳墙的整个制作流程。 曾爷爷带他吃过好多次佛跳墙,虽然每次吃的食材和味道都不太一样,但最起码闻起来都是喷香扑鼻。 但现在,他却什么也没闻到。 按理说,美食在烹煮的过程中,不应该是各种香味四溢吗? “呵呵,别急,马上就好了,最多五分钟。” 徐来笑了笑。 佛跳墙这道菜,有一个很显著的特征。 无论吃过的还是没吃过,只要这道菜一上桌,大部分人一眼就能认出它来。 因为,制作它的容器十分特殊。 它需要用酒坛来制作(以老酒坛为最佳)。 至于为什么徐天闻不到味道,那是因为这道菜还没有做好。 佛跳墙的最后一个步骤,是将所有的食材按照固定的顺序,全部放入酒坛里。 然后再用荷叶封住坛口,并且用盘子盖住。 酒坛本身不透气,再加上上面又被荷叶密封,那自然是闻不到味的。 佛跳墙图片点击这条评论区。 第354章 佛跳墙(中) 五分钟后,徐来将酒坛从灶台上搬了下来。 小心翼翼将酒坛放在桌子上。 啤酒肚般大小的老酒坛,通体漆黑,造型普通,看起来真的不怎么样。 但没有人敢轻视它。 因为大伙都知道,这里装着余大厨忙活了一天一夜的美味。 小伙伴们都很自觉,每个人拿了一个小碗,快速入座。 而且,每个人都是双手捧碗,一双眼睛直勾勾盯着酒坛。 这幅场景,像极了幼儿园里,等着吃饭的小朋友。 “呵呵,各位准备好了吗?” 徐来笑着问道。 接下来他要进行开坛的操作。 有老饕直言,吃佛跳墙的快乐有100分,开坛的操作最少占据了50分。 没有亲眼见证开坛操作的佛跳墙,是不完整的佛跳墙,快乐都随之少了一半。 “余大厨,稍微等一下。” 就在此时,负责拍摄工作的郭洋同学举手了。 只见他快速架起摄像机,将镜头调整到一个最合适的角度,并且按下了开始录制的按钮。 这样的一道极尽奢华的美味如果不拍一下,实在是对不起自己。 “我靠,这是佛跳墙?” “余大厨,你做了佛跳墙?” “卧槽,我前天还在说余大厨会不会做佛跳墙来着,没想到今天就做出来了,这太厉害了吧。” 这里的动静很快吸引了其他人的注意力,本在排队打饭的同学们,纷纷围了过来。 明明只是一个平平无奇,甚至看起来还有点的酒坛子,但大家第一时间想到的就是佛跳墙。 不得不说,这道美食的辨识度,是真的高。 所以,徐来有时候觉得,那些乱改前人菜谱,进行所谓的自主创新的厨子,也并不是那么地讨厌。 至少,在传播和普及美食这一点上,他们做出了杰出的贡献。 “哧。” 缓缓揭开盖子,封口的荷叶也被拿走。 一股鲜香袭来,混合着淡淡的酒香,直入人的心脾。 所有闻到这香味的人,全都眼睛瞪大,脸上浮现出幸福的神色。 ╯▽╰好香~~ 这是大多数人内心的第一想法。 只是用鼻子闻了一下,就有这样美妙的体验,要是吃到嘴里,真不知道是什么滋味。 “小天。” 先给徐天盛了一碗,因为这熊孩子哈喇子都流到地上了。 “谢谢叔,嘿嘿。” 徐天咽了咽口水,双手捧着那一小碗佛跳墙,眼睛都看直了。 皇帝舌的好处在于,能吃出更多的味道。 但同时,它也有弊端。 ——更容易受刺激。 尤其是在遇到美味的时候,这口水真控制不住。 “我靠,这个颜色的汤汁看着就下饭。” “不仅仅是下饭,感觉还很补啊,你看那汤汁,满满的胶原蛋白……” “鲍鱼、海参、瑶柱、鸽子蛋、甲鱼裙边、呜呜呜,全是高端食材。” 盛出来汤浓色褐,而且相当的粘稠。 舀起一勺,鲍鱼海参瑶柱之流自是不必多少。 自古便是珍贵的食材。 另外,汤汁顺着汤勺流入碗中的过程,也很有意思。 刚开始的时候,汤多,倾倒在碗里,像是一条自上而下的瀑布。 但随着勺内的汤汁减少,“瀑布”逐渐变为“涓涓细流”。 直至最后,只剩下一条“细线”。 神奇之处便在这里。 虽然成为了“细线”,但它并未断裂。 因为胶原蛋白的存在,人们会看到一种类似于倾倒糖浆的粘稠感。 “不愧是徐哥啊……” 白冰洋吃了一块瑶柱,不禁感叹。 其实他不怎么喜欢吃海鲜,但此刻却是被惊到。 那瑶柱嚼起来那是鲜香嫩糯,而且还有些许回甘。 那么多食材放在同一个酒坛里同煮,整体味道恰到好处,但不同的食材之间,却保留着各自的风味。 这厨艺,真的是让他兴奋。 “徐哥真的是太厉害了……” 王胖子也有类似的想法。 适才,他咬了一口鲍鱼。 通过那一排整齐的牙印,他注意到鲍鱼的内部竟然是溏心的。 很难想象,口感如此q弹、十分有嚼劲儿、而且这么入味、一点也不腥的鲍鱼,竟然像皮蛋一样,呈现出溏心的模样。 作为厨师都知道,鲍鱼本身味道不是很突出,必须要用高汤进行调味。 另外,鲍鱼如果不洗净会很咸,尤其是干鲍鱼泡发出来如果处理不好的话,会非常的腥。 但这一些的毛病,在徐哥面前,荡然无存。 白冰洋和王胖子都是专业的厨子,所以思考问题的角度,是厨艺本身。 但其他人就不一样了,他们全都沉浸在美味当中。 “坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,古人诚不欺我啊!” 校草张嘉文吃爽了,竟是吟起了这一句古诗。 “汤汁鲜亮浓稠,富含胶原蛋白。” “淡淡的酒香与食材的鲜香混合,香飘四座,未尝先醉。” “几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,但又保持各自的特色,不失本味。” “真的是太棒了。” 校花余文文也发表了自己的感叹。 这些天,她一直在恶补美食方面的知识,点评虽然有些生疏,但的确是有了一股“新手美食家”的味道。 “卧槽,卧槽!” “这个好吃!” “这个真特么好吃!” 陆风和其他人就不同了,作为理工男和一个纯粹的吃货,他更倾向于用直白的话语来阐述自己对美味的感受。 对于他而言,没有什么美味是一句【卧槽】解决不了的。 如果有,那就说两遍【卧槽】。 “有味使其出,无味使其入。” 就在大伙沉浸在美味里的时候,一句话突然冒了出来。 这是徐天说的。 此刻,他的小嘴还在不停嚼着食物,嘴巴都糊了一层。 “我去?” 徐来、白冰洋、王胖子三人都看向他,满脸的震惊。 很多厨师做了半辈子菜都未必能悟出这句话。 可现在,它却从徐天的嘴里蹦了出来。 要知道,这家伙刚上小学五年级,才十岁不到啊。 这句话看似普通,但实际上相当玄奥。 因为它涵盖了食材本真,可以说是中餐的精华所在。 就拿眼前这道佛跳墙来说。 佛跳墙其实是一个求大同存小异的菜,它体现的是一个和谐之美。 十几道食材放在一个坛子里同煮,既要保证整体味道统一,但又要保留食材各自本身的味道。 想要做到这一点,真的很难。 外面一些手艺不精的厨子,做出来的佛跳墙,不论吃什么都是一个味。 闭上眼睛,忽略口感,鲍鱼和瑶柱没有分别,海参和裙边简直一模一样。 这便是失败的作品。 这也是王胖子和白冰洋即便看完了佛跳墙的制作过程,但还是做不出来的主要原因。 “叔,你这汤里是不是加了鲫鱼啊?” 三人还未从震惊中缓过神来,徐天再次开口问道。 第355章 佛跳墙(下) “鲫鱼?” “佛跳墙里要加鲫鱼吗?好像没有吧。” “不会吧,这里面有鲫鱼?我没吃出来啊。” 徐天的话引起了大伙的讨论。 印象中,佛跳墙这道菜所用生鲜众多。 从鲍鱼、海参、干贝、鱼唇、牦牛皮胶、猪蹄筋、墨鱼、鹌鹑,到冬菇、冬笋等山珍,无一不是鲜嫩滋补的名物。 可以说是山珍海味、飞禽走兽一应俱全。 鲫鱼这种东西,大江南北随处可见,算是非常平民的食材了,为什么会进入到佛跳墙的食材中? “哥,你加鲫鱼了吗?” 白冰洋和王胖子脸上写满了求知欲。 制作佛跳墙的整个过程中,他们全程跟在身边,但有一些步骤是真的没有注意到。 这并不是说他们打野去了。 而是有些时候,在思考前面的步骤。 比如说,上一步徐来添加了某样食材。 两人都不懂,便在想为什么要在这个时候加入这道食材。 因此便可能会错过一些。 “加了。” 徐来看向小天,内心对于皇帝舌的佩服程度,再次上升了一个高度。 太厉害了。 要知道,他只加了很小的一条做熬汤用。 而且后面过滤的时候,鱼肉什么的,全都捞出来了。 按理说,这么浓稠的汤汁应该是吃不出来才对。 可小天却愣是吃出来了。 只能说,皇帝舌果真不凡。 “余大厨,为什么要加鲫鱼啊?” 随着问题被发现,更多的人产生了不解。 “小天,你说说看。” 徐来并不打算直接公布答案,他想看看徐天能不能答出来。 能够吃出鲫鱼的味道,这非常厉害。 但这是因为老天爷垂青,赏了小天一条皇帝舌,属于天赋。 一个好的厨子,不仅仅要有天赋,还要学会思考和分析。 “嗯……具体我也说不上来。” “但是我感觉加了鲫鱼之后,这个汤汁好像更加柔和鲜美了。” “另外鲫鱼汤好像可以增白,是不是因为这个呢?” 小天认真思考了一会儿,给出了这样一个答复。 “聪明!” 徐来竖起了大拇指,内心有些激动。 小天的答案,完全正确。 这是有争议的,许多厨师都认为不该加鲫鱼。 但老一辈却坚持这样做。 一开始,徐来也吃不准,但后来通过实践证明,加了鲫鱼味道会更好。 说到这里,就不得不提一下佛跳墙的误区。 很多师傅都认为,佛跳墙的汤是一次性成汤。 但实际上,真的不是。 吊汤的学问,非常玄奥。 对于这道菜而言,首先需要吊出一罐子白汤。 然后再通过酒将白汤改变成清汤。 最后再通过去油去渣的操作,将其变为最终的金汤(褐色)。 这便是闽菜中提到的【一汤十变】。 “那个倒酒点火的过程,就是为了让白汤变成清汤?” 白冰洋和王胖子突然想起了什么,连忙问道。 “没错!” 徐来点了点头。 将白汤变成清汤的过程,还挺有意思的。 酒坛的下方被火焰熬煮,坛内高度白酒也同时燃起。 坛内坛外皆是被火焰包裹,颇有一种浴火重生的感觉。 佛跳墙里面的酒需要把控好一个量,少了没那味,多了汤会发酸。 这也是难点之一。 “叔,你太厉害了,这是我吃过的最好吃的佛跳墙!” 徐天突然竖起了大拇指,一副认真的样子。 当然,拍马屁的同时,他也不忘举起自己的小碗。 一碗佛跳墙,已经被他给消灭了,这会儿想要再来一碗。 “擦下脸,都糊一块了。” 接过小碗的同时,徐来顺手递给他一张湿巾。 虽然说出了答案,虽然吃出了鲫鱼。 但说到底,小天还是个孩子。 这熊孩子吃饭的时候,是一点不注意形象,怎么高兴怎么来。 一张脸都扑倒碗里去了。 这不,才一会儿的功夫,他的小脸上便糊满了汤汁。 佛跳墙的汤很粘稠,不及时擦的话,一会儿就会黏在脸上。 业内人士把这个叫做【封口】。 “余大厨,我也吃完了……” “我也是,我也要再吃一碗。” “给我多加点汤汁呗,余大厨。” 有了小天带头,其他人也纷纷依葫芦画瓢,快速将碗里的东西消灭,打算吃第二碗。 “一个个来。” 本身就是为他们做的,分量自然准备得很充…… 不对,并不充足。 只能说,很均匀。 算上王胖子白冰洋和徐天在内,【微博运营团队】的小伙伴们,每个人都能分到两碗。 至于为什么不准备三碗的量。 一是因为没有那么大的酒坛子。 二是因为这道菜的制作成本较大。 光是这一坛子,成本就已经破万了。 虽然咱现在不差钱,但这么贵的菜,偶尔吃一次还行,吃多了是真的遭不住。 细水长流嘛。 “那个,余大厨,咳咳……” “余大厨,如果,我是说如果可以的话,能不能……” “余大厨,求一颗鲍鱼,不行一颗一颗瑶柱也可以啊,呜呜呜……” “余大厨,我只要一点汤汁就好,呜呜呜……” “饭卡一天只能刷一百,不够的我可以给现金。” 一大波同学围了过来,全都眼泪汪汪,一副可怜巴巴的样子。 大伙都明白,这是余大厨给他的团队成员制作的福利,算得上是所谓的【员工餐】。 同时,也都知道,佛跳墙这玩意不便宜。 因此一开始都没好意思开口。 但看到小天吃得满脸都是之后,全都心里痒痒的。 看小孩子大口吃饭真的很解压,而且非常容易勾起食欲。 另外这香味是真的让人忍不了。 都快要馋哭了! “不行,我们都不够呢!” “就是就是,这是我们的员工福利,是我们用自己的辛苦劳动赚回来的!” “你们不可以酱紫,我们都吃不饱。” “汤汁也不行,我一会儿还要拌饭吃呢!” 一听这话,小伙伴们顿时都不乐意了,连忙端着自己的小碗,将余大厨围的死死的,生怕自己那一份被别人分走了。 “佛跳墙……” (┬_┬) 一道道心碎的声音响起。 虽然众人早有心理准备,但真正被拒绝的时候,痛的感觉还是那么的真实。 突然就理解了那句话。 世界上最遥远的距离不是生与死,而是美食摆在我面前,但我却吃不到…… “这个菜制作难度太大了,所以没办法批量制作。” “不过大家别担心,改天我研究一下简易版本,到时候做给大家吃。” 看到大伙沮丧的表情,徐来赶紧出来安慰。 就知道会出现这种情况,所以,他事先就做好了【补偿】方案。 这不,老黄端着一个砂锅,从后厨走了过来。 第356章 花胶鸡 “我去,这金灿灿的汤是什么?” “看起来跟佛跳墙一样啊,也有鲍鱼和干贝,虽然小了点。” “貌似比佛跳墙的颜色还要更好看,这是纯金色的,看起来好漂亮啊!” 当砂锅被端过来后,大伙的注意力顿时转移到了这上面。 砂锅里,装的是金黄色汤,看起来很粘稠。 汤里有小鲍鱼、干贝、香菇、鸡肉还有一种看起来十分q弹的白色胶状物。 “这是花胶吗,余大厨?” 一名女同学认出了碗里的东西,但又不太确定。 “啥是花胶?” 有些人从来没听过这个词儿,不禁好奇道。 “花胶其实就是鱼鳔,是鱼的辅助呼吸器官,有的地方也叫鱼泡或者鱼肚。” “因为它富有胶质,所以别名为花胶。” 一位生物专业的同学解释道。 所谓的花胶,其实就是鱼泡的干制品。 它属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。 花胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。 “所以,这是花胶鲍鱼干贝炖鸡汤?” “可为啥他是金黄色的?” “而且,看起来好浓稠啊,不仔细看的话,跟佛跳墙差不多啊。” 知晓了花胶的存在,大伙继续讨论这道美食。 但重点还是放在了这金色的汤底之上。 因为这玩意实在是太吸人眼球了。 砂锅里金黄色的汤,并不是那种清澈、半透明状的【清汤】。 而是一种类似于咖喱质感的浓汤。 “这样吧。” “你们自己吃吃看。” “如果你们能吃出来是什么的话,今天这个汤,我给你们算半价。” 徐来笑着说道。 跟这群学生们相处也有一段日子了,彼此之间早就成为了朋友。 对待朋友,他从不吝啬。 偶尔一次半价当福利,他觉得完全说得过去。 花胶炖鸡汤是一道非常美味且营养的美食,也算得上是【冬日滋补系列】。 这道菜的制作过程并不复杂。 老黄他会做。 但前面也说了,樱园食堂的鸡汤是免费的,大伙每天都可以喝到鲜美的鸡汤。 花胶炖鸡汤说白了也是鸡汤。 再加上它和佛跳墙并不是一个量级,摆在一起的话,难免会让人产生心理落差。 为了将这一部分落差给补回去。 于是乎,他便对这道美食进行了一波改良。 “哈哈,余大厨这是想考验我们啊!” “那就来吃吃看!” “半价什么的无所谓,主要不能让余大厨小瞧了咱们啊。” “看我的,我先给你们露一手!” 几个男同学跃跃欲试。 怎么说也在樱园食堂混迹了这么久,要是连这些食材都吃不出来的话,也实在是有些丢人。 正所谓久病成良医。 这句话放在美食领域,就可以换成另外一种说法。 ——吃多了,自然也就成为了美食家。 “咕噜咕噜。” 开始品汤。 金灿灿的鸡汤,入喉浓香馥郁,融入了大量的胶原蛋白。 汤面上挂着些许轻薄的油脂,喝起来的口感顺滑如丝。 厚重的汤头浑然一体,伴着幸福的暖流,直通胃部,很是温暖。 一股清淡的甜味袭来,许多人当即就笑了。 因为全都明白了这金黄色到底是什么。 刚想要举手回答,但却是被齿间上的触感打断。 “怎么会吃起来脆脆的?” 不少人产生了这样的疑问。 金黄色的鸡汤并不像表面说的那样简单,内里似乎有些许乾坤。 不过很快,大多数人都笑了,因为这个疑问,也被他们破解了。 “金黄色汤底的秘密了,是南瓜!” “应该是先蒸,然后研磨得很细,而且过了细筛的南瓜泥。” “汤里那个脆脆的小颗粒,是山药!” “准确一点的话,应该是市面上常见的铁蛋山药。” “没错,就是这样!” 大伙说出各自的答案,全都笑嘻嘻地看向徐来,脸上挂着一副【求表扬】、【求奖励】的表情。 “厉害厉害。” “士别三日当刮目相看。” “看样子以后得叫各位大美食家了。” 徐来竖起了大拇指,笑呵呵地说道。 “哈哈,都是余大厨的功劳。” 得了表扬,大伙的心情更好了。 先前因为佛跳墙带来的郁闷,一扫而空,脑海里只剩下这颜值超高,口感绝佳的花胶炖鸡汤。 “话说,今天又长知识了,真是没想到,这鱼泡居然能做出这样的美味。” “说出来也不怕大家笑话,我到今天才知道,这玩意儿还能吃。” “哈哈,你不是一个人,我一直以为这玩意只能踩着玩。” 相当一部分男生们都很惊讶,因为此前很少有人接触到这一块。 女生们也有些激动,但并不是因为知晓了鱼胶的存在,而是因为这道菜的本身。 爱美是每个女生的天性。 对于能够美容养颜的胶原蛋白,她们自然是不陌生。 各种面膜便是打着富含胶原蛋白的称号,俘获了一个又一个女生。 贴在脸上的尚且如此,吃到嘴里的,自然是更加了。 像这种好看又好吃,而且营养丰富的美食,怎么能不让她们心动。 那炖煮得白嫩肥硕的鱼胶,厚实且软糯,每咬一口都感觉在给自己补充胶原蛋白。 这真的太具有杀伤力了。 “我看到网上说只有海里的鱼才可以做成花胶。” “但也有人说,咱们平时吃的那种淡水鱼也可以。” “到底哪个是真的啊?” 陆风不知道什么时候给自己搞了一碗花胶炖鸡汤,吃着吃着,他便提出了这样一个疑问。 “呵呵,其实你现在吃的,就是淡水鱼做的花胶。” 徐来解释道。 普通的鱼泡也是可以做成花胶的。 但是因为淡水鱼的个头比较小,鱼泡的体积也很小,处理起来相对麻烦。 所以大多数商家都不愿意做这种事情。 一开始,徐来是打算用海鱼的花胶来制作这道美食。 但考虑到学生们的消费能力,他最终选择了更便宜的方式。 海鱼制成的花胶价格较高,但是淡水鱼的鱼泡,菜市场很多人都直接丢弃不要。 几十块钱,就能买到一大包淡水鱼的鱼泡。 花最少的钱,享受更多的美味,何乐而不为呢? 花胶鸡图片点击这条评论区。 第357章 一夜暴涨五百万 次日早上,樱园食堂内。 “卧槽,才一个晚上,咱们又涨了五百万粉丝。” “照这个速度下去,明天……” “不!今天晚上没准就可以突破4000万粉丝!” “哈哈,余大厨出马,一个顶俩。” 正在吃着汤包的陆风,顺手在笔记本上刷了一下后台数据。 当确认自己没有看错之后,他顿时就激动了。 在过去二十多天里,他们想尽了各种办法。 调动了樱园食堂所有的人力,先后让王胖子、余震、老黄出场,但最终也只能将粉丝数量做到三千万。 折算下来,平均24小时涨粉150万左右。 可谁能想到,余大厨一出场,这效果直接拉满。 一个晚上就涨粉500万。 真的是太夸张了。 “我总结了一下,认为爆数据可能有两个原因。” “第一是佛跳墙这道菜。” “超高难度加极其繁琐的制作过程,以及极尽奢华的用料,非常能吸引网友的眼球。” “至于另外一个原因,我觉得是源自于关键词【不服来辩】。” 负责营销的赵莉莉给出了一个总结。 “不服来辩是什么意思?” 大伙都听得有些懵。 佛跳墙理解下来完全没问题,但这个美食账号跟【不服来辩】有什么关系? “你们看看这些。” 赵莉莉也拿出了自己的笔记本,将一份图表展示给大伙看。 不得不说,赵莉莉在营销这一块做的非常专业,眼前这些图表做得非常漂亮。 各种数据、占比、权重都一目了然。 点赞超过百万的评论: “淡水鱼绝对能做花胶,不服来战!” “淡水鱼的鱼泡能做花胶老子倒立洗头!” “佛跳墙绝对不是一次性成汤,余大厨加鲫鱼绝对没有问题,不服来辨!” 点赞超过五十万: “花胶和鱼胶压根就不是一个东西!” “淡水鱼就算做出来,也只能叫鱼胶,只有海鱼做出来的才能叫花胶!” …… 看完赵莉莉的图表总结,大伙这才明白了。 “也就是说,越是有争议的话题,就越能吸引流量?” 张嘉文将嘴里的牛肉面咬断,认真思考起来。 “所以,引发网友参与讨论,才是真正的流量密码?” 余文文内心松了口气。 前些天数据增长太慢,大伙便商量着怎么让数据爆一波。 王胖子提议让她穿黑丝或者jk裙。 虽然她知道这样做肯定能爆数据,但是她真的不敢。 倒不是说她害羞。 而是因为她爸妈和不少亲戚都是余大厨的粉丝。 万一到时候视频发出去被她爸妈和亲戚们看到,那简直社死。 “我发现很多人都不知道淡水鱼泡也可以做花胶。” “咱们【花胶鸡】的视频发出去之后,受到了不少网友的质疑。” “我寻思着,咱是不是可以补一期淡水鱼制作花胶的全过程?” 赵莉莉看向徐来,做请示状。 “如果要拍的话,我建议直接从菜市场开始。” “一来这样可以让大伙明白,这些东西有多便宜。” “二来,也可以堵住一些网络喷子的嘴,免得他们说我们偷偷更换材料。” 负责摄像的郭洋考虑问题比较周到,他已经做好了扛着摄像机全程跟拍,一镜到底的准备。 “这个提议不错,一会儿郭洋和王胖子去菜市场走一趟。” 对于粉丝量暴涨,徐来也同样开心。 之前便计算过,一天必须涨粉555万,才能在组织规定的时间内完成任务。 虽然这种计算方法并不科学,但却可以很直观地反应出进度。 “余大厨,还有一点我觉得也很重要。” 赵莉莉将屏幕往下拉了一下,几条评论出现众人眼前。 “感觉花胶鸡加点鲍鱼或者瑶柱的话,完全可以当成低配版的佛跳墙来吃。” “是啊,而且这个菜的制作难度比佛跳墙低多了,跟平时炖鸡汤几乎没有太大的区别。” “不光是制作难度,就连价钱也是一样,我只花了不到一百块钱,就给家人做了满满一大锅,爸妈都夸我呢。” “希望余大厨以后能多出点类似的美食,经济实惠又有营养,真的是太好啦。” 这几条评论的点赞数都达到了四十万。 虽然比不上前面那些百万级别的评论,但也算是反应了一部分人的心态。 ——性价比! 就拿佛跳墙来说。 如今这个时代,大部分人吃肯定是吃得起的。 只是考虑到性价比,一般人是不会选择这道菜的。 毕竟一万块钱的,吃点啥不好,非得吃这佛跳墙。 但如果说有一道价格实惠,性价比超高的【平替】,很多人还是愿意去尝试一下的。 “嗯,这个问题我也想到了。” “以后做高级菜的话,我会想办法做出一份平替版本。” “另外,我昨天说的那个方案,你们考虑的怎么样?” 徐来看向众人。 昨天他提出了一个想法。 这个想法有些疯狂,但这是他能想到的,最快达成三亿粉丝的方法。 光靠内容去吸粉的话,他有自信可以吸到三亿粉丝。 但时间这一块的话,就说不准了。 也许一年,也许两年,也许好多年才可以达成。 但这就失去了他做账号的意义。 如果不是为了完成组织的任务,恢复自己的味觉,他才懒得搞这些事情。 “我分析了一下,可以是可以,就是不知道余大厨你扛不扛得住。” “是啊,那个方案,可能需要很多钱。” “余大厨,做个账号还是慢慢来,咱们没必要这么拼命啊。” 众人都劝说道。 其实大家都看得出来,余大厨想要尽快将账号给做起来。 但是俗话说得好,欲速则不达。 他们真的不希望余大厨因为账号这事儿,搞的倾家荡产。 “放心,我有分寸,会量力而行。” “咱们先做一期尝试一下吧。” “如果效果好的话,就再做两期,如果不行的话,再换其他的办法。” 知道大家是为了自己好,徐来便稍微退了一步。 后续,众人又继续讨论了一会儿。 时间很快来到了8点40,大家收拾好东西,准备去上课。 但突然,张嘉文想起了什么,他转过身朝着徐来说道: “对了,余大厨,咱们做菜的时候,还是得注意下版权。” “有些菜需要规避一下。” “前两天江城吴记饭店,就因为版权的事儿,吃上了官司。” 第358章 德州扒鸡带来的麻烦 “你说什么,吴记饭店因为版权问题吃上官司?” 徐来被张嘉文突如其来的提醒给整懵逼了。 吴飞他们家在江城也做了这么多年的饭店,按理说很多事情都已经是轻车熟路了。 怎么突然因为版权吃上官司了? “有这事儿吗,我怎么没听说过?” “啥时候发生的啊?” 其他人也是一脸懵逼的样子。 “是这样的……” 见大伙都不知道这件事,张嘉文便索性坐下来,同大伙讲述。 其实,一开始他也不清楚这事儿。 只不过昨天上课的时候,他们的老师突然提到了。 他是学法律的,所以他们对社会上的一些官司比较关注。 吴记饭店在江城可以算得上是名店了。 前阵子他们吃官司这事儿,自然逃不过他老师的法眼。 具体的原因是吴记饭店研发了一样新菜。 名为【五香脱骨扒鸡】。 这个五香脱骨扒鸡非常好吃,不仅肉烂味美,就连骨头一嚼也是又酥又香。 另外,吃的时候,只需要轻轻用手一掰,骨和肉很轻松就能分离开来,十分方便。 许多食客一尝,纷纷点赞。 后来,一传十,十传百,很快这道菜就火了。 前阵子去吴记饭店吃饭的人,几乎全是奔着这五香脱骨扒鸡去的。 好多人吃完还要打包几只带走给亲戚朋友尝尝。 以至于后来,吴记饭店便专门开了一个档口,专门卖这五香脱骨扒鸡。 每天跑过去排队的人,那是络绎不绝。 最夸张的时候,能从早上六点一直排到晚上十二点。 那几天的吴记饭店,可以说是出尽了风头。 但好景不长。 很快吴记饭店就关闭了档口,而且店内也停止了这道菜的供应。 问起原因,谁也不清楚。 要不是他们的老师在法院有一些熟人,知晓了这事儿,他也不知道。 “等一下,你是说……吴记饭店吃官司是因为这【五香脱骨扒鸡】?” 赵莉莉有些吃惊,她会做营销,但是对于法律这一块的知识还真是有些欠缺。 “对,就是因为这道菜。” “他们这道菜的做法和工艺,以及最终成品的味道和特征,和另外一家公司的产品几乎一样。” “所以,别人就告了他们侵权。” 张嘉文点了点头道。 “咱们的账号上,有侵权的内容吗?” 赵莉莉猛地打开了自己的笔记本,开始翻阅【余飞】账号上发布的那些视频,有些担忧。 “我靠,要是这样的话,咱们得尽快下架,不然让别人留下了证据,就不好了。” 陆风也是意识到问题的严重性,也打开自己的笔记本电脑,并快速进入【余飞】的微博后台。 “张嘉文你妹的,这种事儿你怎么不早点说,亏你还是学法律的!” “这要是吃上官司,咱们得掉多少粉丝你知道吗?” “靠,要是余大厨吃上了官司,你丫就是罪人。” 几人朝着张嘉文埋怨道。 “不是,你们听我说完啊……” “咱们账号上没有侵权的内容,我昨天都排查了一遍。” “本来今天早上想和你们说来着,刚才一下给忘记了。” 张嘉文语塞,想哭的心情都有了。 吴记饭店这事儿他也是昨天下午知道的。 并且,在知道的第一时间,他就想到了【余飞】账号上面的东西。 当时他连课都没上,拿着手机就开始排查。 “好了,别说张嘉文了,这事儿他算立功了。” 徐来打断了众人,旋即对着张嘉文问道,“告他的是谁,你知道吗?” “这个,我们老师没说,因为涉及到隐私。” 张嘉文抓了抓脑袋,有些尴尬。 “没事,不知道就不知道吧,本来也只是好奇问问。” “你们快去上课吧,别迟到了。” “明天给你们做一道甜食,当做奖励。” 徐来微微一笑。 其实,他大概已经猜到了是谁。 如果他没有猜错的话,告吴记饭店的人,应该是吉庆资本。 因为吴飞这个五香脱骨扒鸡,其实就是鲁菜里的一道名菜【德州扒鸡】。 上一次在张和平那边拍电影的时候,吴飞给大伙做了一道烧鸡美食。 当时闻到这烧鸡气味的时候,徐来就相当吃惊。 因为他发现这道烧鸡的气味很像地球那边的德州扒鸡。 本来,他当时想说来着,但考虑蓝星这边德州扒鸡早已失传,所以便忍住了。 至于为什么要忍住不说。 那是因为这道菜是吴飞的原创。 创造出一道菜品并不容易,更别说用鸡这种食材去创造新的菜品了。 鸡陪伴人类的时间可以说非常久了。 各种各样的鸡料理,眼花缭乱,几本书都未必写得完。 想要在这方面进行创新,不仅需要投入大量的精力,更需要过人的胆识和勇气,因为会遇到非常大的挫折。 若是当时就让吴飞知道,他辛辛苦苦创造出来的美食,其实是前人早就创造好了的。 这或多或少会打击他的创作的激情。 当然,如果吴飞是抱着复刻古人美食的心态,那就另当别说了。 所以,后面吴飞在唐川那里拿了一个98分,然后跑过来找自己请教的时候。 他也只是给出了一个“文武有序”的提示,并未说出具体的做法和步骤。 所谓的文武有序,其实指的是火候。 德州扒鸡的原始做法,是先用大火煮,然后再用小火焖。 这种技法用如今的话来说就是火候要先武后文,既武文有序。 这也是鲁菜当中最为经典的厨技——扒。 他想,吴飞肯定是悟出了自己给他的提示,然后对烧鸡美食进行了改良,误打误撞就做出了鲁菜的经典名菜【德州扒鸡】。 前面也说过,吉庆资本拥有完整的鲁菜传承(注:拥有完整传承不等于知道所有的鲁菜)。 三年前,他们便开始了对鲁菜的专利保护。 将自己能够制作出来的鲁菜,全部申请了版权。 简单来说,一道鲁菜就好比一首歌曲。 任何想要制作这些鲁菜的商家,都必须获得他们的授权。 否则的话,就会像吴记饭店这样,吃上官司。 “吉庆资本……” 徐来深吸了一口气。 德州扒鸡点击这条评论区。 第359章 就是赔钱,问题不大 “这事儿我也是回来之后才知道的。” “他们并没有找我,可能是不想麻烦我吧。” “翻案的难度很大,因为证据太硬了,只能想办法争取减少赔偿……” 电话那头,罗老大同徐来讲述了这件事情的经过。 跟徐来猜测的一样,告吴记饭店就是吉庆资本。 这事儿怎么说呢…… 可以说吴记饭店倒霉。 也可以说是撞到了枪口上。 首先是这菜品的名字。 五香脱骨扒鸡,其实就是德州扒鸡的最原始称呼,这些都是在古籍中记载过的。 具体的典故如下: 从前,在德州城西门外大街,有一个叫贾建才的烧鸡制作艺人,他经营着一个有一间烧鸡铺。 有一天,贾掌柜有急事外出,他就嘱咐小二压好火。 哪知道贾掌柜前脚走,小伙计不一会就在锅灶前睡着了,一觉醒来发现煮过了火。 而这个时候,贾掌柜刚好回来了。 不忍心浪费的他,就试着把鸡捞出来拿到店面上去卖。 没想却是鸡香诱人,竟吸引了很多过路行人纷纷购买。 事后贾掌柜潜心研究,改进技艺,总结摸索,最终掌握了其方法。 即大火煮,小火焖,这也就是德州扒鸡的最原始做法。 贾家鸡出了名,贾掌柜便想给鸡起个名字,但苦于他也没什么文化,便找到了临街一个秀才,让他给起名。 马秀才尝了尝鸡,问了问做法,顺口便吟出一首诗:“热中一抖骨肉分,异香扑鼻竟袭人;惹得老夫伸五指,入口齿馨长留津。” 诗成吟罢,脱口而出:“好一个五香脱骨扒鸡呀!” 自此,【五香脱骨扒鸡】诞生了。 这也是吴记饭店被吉庆资本告的原因之一。 但仅凭这一点,还不足以。 因为名字一样的美食多了去了。 就拿鸡汤来说,天底下叫【菌菇鸡汤】没有一千也有八百,要说侵权的话,真的很难。 除非能找到其完整的制作过程。 但是每家饭店的特色菜或者招牌菜,那都是绝密,一般外人也没办法知晓其制作过程。 而且就算知道了,没有具体视频或者录音当证据,也还是告不了。 吉庆资本很清楚这一点。 所以,他们便想出了一些歪点子。 他们用了各种手段,经过一番详细地调查后,成功策反了吴记饭店里的一名厨子。 这名厨子在吴记饭店干了很多年,早就取得了大伙的信任。 所以,当他拿着手机拍摄五香脱骨扒鸡的制作过程的时候,吴记饭店的众人也没有在意。 这事儿在过去常有(仅限于取得信任的人)。 毕竟很多菜只看一遍根本就记不住,所以有的厨子就会用手机拍摄制作过程,回去复盘学习。 因为不是偷拍,所以这段视频是可以当做证据的。 吴飞五香脱骨扒鸡的制作过程和德州扒鸡几乎一样。 制作流程一样,名字也一样,又有证据,所以就有了后面的事情。 “事情怎么样了?” 思来想去,徐来决定还是给吴飞去一条消息。 从事情发生到现在,吴飞一直都没有找自己,说明他并不想麻烦自己。 但作为朋友,他觉得有必要问一问。 “看样子你都知道了。” “没事,别担心,就是赔钱嘛,咱赔得起,问题不大。” “可惜以后不能做五香脱骨扒鸡了……” 吴飞发来一个笑脸。 “好!” 徐来也没有多说什么。 因为他能理解此时吴飞的感受。 以吴飞的家庭,赔钱这事儿问题不大。 但是不能做五香脱骨扒鸡的话,肯定让吴飞心里很难受,因为这是他的心血结晶。 …… 次日。 也不知道是不是老天爷特意安排。 江城又下起了小雨。 秋冬季节的江城,本就湿冷,再加上这一场雨,冻得人腿发抖。 许多人都围上了围巾,彻底进入了入冬的模式。 “卧槽,冻死我了,好好的下什么雨啊。” 王胖子从屋外走了进来,他一边搓手一边哈气,看样子冻得不轻。 “小天有什么反应?” 徐来问道,顺手给王胖子递了一杯热水。 今天,是徐天上小学的日子。 在管儿哥的帮助下,小天进入了附近的一所小学。 初来乍到,异地他乡,对于一个上小学五年级的熊孩子来说,应该是有点不适应的。 所以,他有些担心。 本来,他想自己去送徐天的。 但也不知道王胖子给徐天灌了什么迷魂汤,这熊孩子竟是主动要求让王胖子去送。 “没啥反应啊,挺正常的啊。” 王胖子喝了口热水,一下子暖多了。 “你丫到底给小天灌了什么迷魂汤?” 白冰洋也走了过来,有些狐疑地问道。 他也没搞明白,小天怎么突然跟王胖子走这么近了。 “瞧你这话说的,咱长得帅,小天喜欢咱不行吗?” “对了,小天说了,放学也要我去接他。” “看看,这就是咱的魅力。” 王胖子一副嘚瑟的表情。 “……” 徐来和白冰洋都有些无语。 要说王胖子长得帅,那纯粹是被猪油蒙了心。 但小天跟王胖子走这么近又是事实摆在眼前。 关键他们都想不到为什么。 这实在是有些诡异。 “呵呵,是奥特曼卡片。” 就在这个时候,老黄从后厨走了过来,揭露了王胖子的【手段】。 昨天,他注意到王胖子往徐天书包里塞一本册子一样的东西。 一开始,他还以为是书本之类的东西,但后来看到小天一个人躲在角落偷偷笑。 他顿时就明白,绝对不是书本。 作为职业奶爸的他,稍微思考了一下,就明白了那是什么。 ——奥特曼的卡片。 这是熊孩子们最喜欢的东西。 在他们眼里,谁要是拥有一套完整的奥特曼卡片,那谁就是全班最靓的那个仔。 “王胖子,你特喵的……” 知晓了真相,徐来是又好气又好笑,真不知道说什么好了。 刚开学就给小天买这些,就这么惯着他,以后还得了。 但熊孩子又偏偏喜欢这些,拿到了卡片小天又是开心的。 就很矛盾。 “哎呀,老黄,你这做的是什么,看起来很好吃的样子,快给我尝尝。” 见情势不妙,王胖子赶紧扯开话题,指着老黄端出来的美食说道。 第360章 冰糖烤雪梨 老黄的手里端着一个盘子,盘子里是一个个不锈钢金属茶杯。 茶杯的最主要作用是喝茶,但有时候也能用来制作美食。 比如说赫赫有名的【缸子肉】。 但是今天老黄做的并不是缸子肉,他做的是一道冬日限定的甜食。 “尝尝看味道怎么样。” 老黄用隔热手套端起一杯,递给王胖子,“小心烫,慢点吃。” 不锈钢杯冒着热气,里面是一颗完整去皮去核的雪梨、几粒红色的枸杞、两颗红枣、一堆银耳。 “这是啥?” “雪梨炖木耳?” “还是雪梨什么汤?” 所有的材料王胖子都认识,但对于这道美食的名字,他有些想不到。 不过这闻起来就感觉暖心的甜,顿时让他有些小激动。 取来勺子,打算先尝尝雪梨。 因为这道美食的主体貌似就是雪梨。 找了个适当的角度,对准雪梨,打算剜一块肉下来。 本以为会需要一点力气,但让王胖子没想到的是,他还没发力,这勺子就刺入了雪梨当中。 “这么软乎?” “这应该不是煮的吧?” “怎么做到的?” 身为一名厨师,王胖子第一时间就思考起做法来。 一边说,一边往嘴里塞。 热乎绵软的雪梨虽然谈不上入口即化,但吃起来却是一点也不费劲儿。 很甜! 银耳胶质也很足。 像是裹上了一层糖浆的感觉。 在这么冷的天里吃上这么热乎的甜食,感觉真的很不错。 “你丫冬天肯定不怎么出门,就算出门,也肯定不怎么在外面逛。” 徐来笑骂道。 每逢冬日,街边便会出现各种【热乎】的小吃。 烤板栗、烤红薯那是必不可少。 但有一道美食,还真不一定有。 那就是冰糖烤雪梨。 将新鲜的雪梨去皮去核,加入黄冰糖和清水,放入锅里炖煮。 大火煮开30分钟即可将雪梨捞出。 至于梨汤则放置一旁备用。 取出不锈钢杯,将雪梨放入其中,再加入枸杞、洗干净的银耳、去核的红枣。 最后,倒入适量刚才煮好的梨汤,送入烤箱。 上下火180度,烤制35分钟。 最终的成品便是眼前这一杯冰糖烤雪梨。 当然,这里面可以添加的东西很多。 比如荸荠、黄桃、莲子、川贝、百合、雪蛤、橘子等等。 全凭个人喜好。 但是徐来独爱这冰糖雪梨最初始的味道,所以并没有添加其他。 “哈……好喝,真甜。” 王胖子有些尴尬。 冬天他还真很少出门,就算外出,也会在室内。 因为他怕冷。 人都说脂肪多了就不怕冷,完全扯淡! 越胖越怕冷! “哈哈,冰糖烤雪梨!” “真的是冰糖烤雪梨耶,我一直以为只有学校外面的路边摊才有,没想到咱们食堂也有。” “大冬天就该吃这玩意啊,还是余大厨想得周到。” “太暖心了吧余大厨,我昨天来姨妈,现在吃点这个刚刚好啊。” 不多时,学生们陆续赶来。 看到这冰糖烤雪梨之后,全都要了一份。 一些平时不怎么爱甜食的男同学,也是如此。 对此,王胖子突然感觉,自己以后真的要多出去逛逛了。 这信息差搞的,有些丢人啊。 “呼呼,好吃,好吃。” 陆风被烫到哈气,但还是忍不住朝徐来举起了大拇指。 雪梨早已变得绵软,口感非常不错。 银耳的胶质被烤了出来,融入梨汤,喝起来是又甜又稠。 在寒冷的大冬天能来上这么一杯,整个人都舒服了。 “余大厨,这里面是不是加了什么秘密武器?” 余文文举手。 她是一位冰糖烤雪梨的资深爱好者。 每年冬天,她隔三差五就会买来吃。 但吃了那么多冰糖烤雪梨,都没有一份比得上眼前这一份好吃。 “为什么这么问呢,你吃出了什么吗?” 徐来笑着说道。 秘密武器肯定是加了的。 虽然这冰糖烤雪梨很简单,但还是要用心去做。 “我感觉要比外面吃的那些要更加粘稠一些。” 余文文回答。 一开始,他以为是雪梨或者银耳的品种不同导致的。 但吃到嘴里之后,发现并不是这样。 这就是市面上常见的雪梨和银耳。 “你先别说,我再吃吃看。” 就在徐来准备揭开答案的时候,王胖子突然跳了出来。 正所谓不争馒头争口气。 这冰糖烤雪梨他确实是没见过,但不表示他吃不出来里面的秘密。 怎么说也在徐来身边混了这么久,要是这点本事都没有的话,真不如回去养猪了。 取了一小勺梨汤,放进嘴里认真品了起来。 梨汤香甜浓稠,胶质满满。 雪梨的香味混合着红枣的香味在舌尖化开,体验很好。 “红薯淀粉!” 五秒过后,王胖子拍了拍桌子,很肯定地说道。 这个银耳是普通的银耳,出胶率并不高,正常烹煮的根本达不到刚才那种口感。 除了红薯淀粉,他实在是想不到其他的方法。 “呵呵,还算不笨!” 徐来笑着点了点头。 “余大厨,我感觉这个冰糖烤雪梨可以做一期节目。” “大冬天的,吃点这个真的很舒服。” “食材很常见,而且制作也不麻烦,最重要的是真的非常适合现在啊。” 赵莉莉眼里冒光,似乎又看到了数据暴涨的景象。 “稍等一下,我先查查看这个有没有版权。” 张嘉文打开了手机,开始核对。 正所谓一朝被蛇咬十年怕井绳,他可不想再被大伙说了。 “冰糖烤雪梨应该没有吧,我听说在我爷爷那一辈就有。” “要是有人把这个都注册下来了,那简直是丧心病狂了。” “是啊,这玩意我都会做,这也能成为版权?” “只能说这些资本家真的是太恶心了,妥妥的吸血鬼!” 一群人讨论起来。 其实在大多数人的认知中,都觉得美食有版权这事儿挺扯淡的。 你要是说餐饮品牌那没问题,毕竟是别人辛苦创造出来的。 但美食本身的话,实在是有点那个啥。 “别查了,咱们这个绝对不会侵权的。” “别人都没加红薯淀粉,就咱们有,严格来说,这已经是一道新菜了。” “哎,你说咱要不要学那些资本家,也去注册一下?” 王胖子开玩笑道。 “你……刚刚说什么?” 突然,徐来脑海中灵光一闪。 见徐来表情有些不对,王胖子连忙解释:“哥,开玩笑的,我怎么可能做这种龌龊的事儿。” 徐来:“不是,上一句你再重复一遍!” 王胖子:“别人没加红薯淀粉?” 徐来:“后半句!” 王胖子:“这已经是一道新菜?” 这一刻,徐来笑了。 他琢磨了一天都没想出来怎么反击吉庆资本。 但现在,他知道了。 冰糖烤雪梨点击这条评论区。 第361章 六香脱骨草庆菊花鸡 三天后,停业了差不多一周的吴记饭店,再次开业了。 经历了【五香脱骨扒鸡】事件之后,吴记饭店可以说是元气大伤。 这里的元气大伤,并不指金钱。 吴记饭店扎根江城多年,属于江城排在前列的饭店,一次赔偿他们还受得起。 主要是,此刻饭店的众人的情绪,皆是有些低落。 “草,狗日的吉庆资本,就是吸血鬼!” “妈的,明明是阿飞自己研究出来的美食,怎么就侵了他们的权?” “要我说,都怪那个吃里扒外的狗东西,要不是他,吉庆资本也告不了咱们。” 几个厨子咬牙切齿地说道。 他们都是在吴记饭店呆了很多年的厨子,早就对这家店产生了感情。 “好了,大家不好说了,过去的就让他过去吧。” 吴飞的父亲叹了口气。 这件事情,的确是让他感到寒心。 被身边的人背叛感觉,真的很难受。 但这都是其次的,主要他心疼自己的儿子吴飞。 虽然吴飞表现得很坚强,但他知道,吴飞的心里肯定不好受。 “阿飞,别伤心。” “咱做不了五香脱骨扒鸡,咱就做别的。” “咱做五香脱骨扒鸭,或者五香脱骨扒大鹅,再不行就做五香脱骨扒猪。” “干他娘的吉庆资本!” 一个脾气火爆的厨子说道。 “呵呵,谢谢你,海哥。” 吴飞苦笑。 其实这些他早就想到了。 这样做的确是可以避免侵权,但最终菜品的品质和味道,肯定会大打折扣。 因为鸡鸭鹅虽然从体型上来看,差不了多少。 但他们却是完全不同的食材。 不同食材的肉质、气味、口感都不一样,最终处理起来的方法也不尽相同。 而且,真要这么做的话,吴记饭店只会沦为同行的笑话。 “各位叔叔阿姨哥哥姐姐,我没事,放心吧。” 吴飞挤出一脸的微笑,准备做事。 而就在这个时候,一个妇人跑了进来。 这是吴飞的母亲。 “妈,这是后厨,您别进来了。” 吴飞及时阻止。 自从出了叛徒那事儿之后,吴记饭店便有了新的规定。 禁止带手机进入后厨(这是最重要的一项规定)。 另外,除了后厨的工作人员,其他人一律不准进入后厨。 吴飞的妈妈虽然是老板娘,但她也不被允许进入后厨,这是立规矩。 “你们都来主厅这边,徐来他……” 吴飞的妈妈有些激动,一时不知道怎么去解释。 “徐来?” “徐来怎么了?” “徐来来饭店了吗?” 一听是徐来,大伙全都来劲了。 徐来在他们心中,简直封神。 高超的厨艺,让众人望尘莫及。 再加上徐来和吴飞的关系不错,大伙自然对他的印象更好了。 来到主厅,却发现徐来并没有出现。 “你们看徐来微博置顶的这条视频……” 就在大伙疑惑的时候,吴飞的妈妈拿出了手机,将徐来微博的主页投屏在主厅的大屏幕上。 吴记饭店经常接婚礼之类的喜宴,为了更好的展现效果,便专门购置了一块大屏用于婚礼所需。 在过去,都是用于播放婚庆视频,像今天这样投屏微博的界面,还是头一回。 视频开始播放。 “大家好,我是徐来,最近突然来了灵感,给大伙制作一道美食。” “所需要的食材,都在这里了,如果各位不清楚的小伙伴,可以在评论区找到详细的配方。” “首先,将处理的好的小公鸡处理成这样,做的时候一定要小心,不要扎到手。” “看到这里,大伙肯定以为我要制作【五香脱骨扒鸡】,其实不是。” “咱们今天要做的,是【六香脱骨草庆菊花鸡】,注意,这里的草念二声。” “制作五香脱骨扒鸡,在下锅炸至之前,要将鸡的眼睛扎破,这一步是为了防止下油锅炸的时候崩油。” “咱们今天这道【六香脱骨草庆菊花鸡】,不仅要扎鸡眼,还要捅一下鸡屁股。” “注意哟,捅鸡屁股的这一步很关键,必不可少,而且建议使用擀面杖,越粗越好,要不然达不到效果。” “鸡表面上色之后,就要开始卤制,卤料包的配方在下方,大伙注意哟,咱们的卤料包是原创,加入了很多【五香脱骨扒鸡】没有的材料。” “……” “鸡卤制完成之后【一定】要在表面撒上【少许】【草庆菊花粉】,这便是第六香的来源。”ωωw..net “至于什么是【草庆菊花粉】,我已经打在了屏幕上。” “最后,这道六香透骨、肉烂骨酥的【六香脱骨草庆菊花鸡】就制作完成了。” “这道【六香脱骨草庆菊花鸡】是本人原创,没有任何版权,人人可用,此话永久有效,欢迎各大饭店引进此菜。” 整个视频差不多一个多小时。 徐来全程都在做菜。 表情一丝不苟,解说也很认真。 但此刻,吴记饭店的众人,都快要笑疯了。 就连吴飞也是露出了久违的、真实的笑容。 至于为什么笑疯了,点开视频下方的留言便一目了然。 “大伙猜猜看,徐大厨为啥突然要做这道菜???乛??乛??” “我不知道,我什么都不知道,但是我就是想笑。????????” “满朝文武皆是支支吾吾,你们不说,那我也不说。????????” “捅鸡屁股是认真的吗,还用擀面杖,哈哈哈哈,不行我笑不活了。” “【六香脱骨草庆菊花鸡】,草字一定要念第二声啊,千万别念成第四声。??ω??” “【草庆菊花粉】里的草也是第二声。????????” “草庆菊花粉=在盐里放入了一片菊花花瓣的雪花盐。” “友情提示,【少许】这个词很灵性,放一粒也算。??ω??” “哎呀,突然发现,如果将卤料包里那些【多余】的食材去掉的话,就跟【五香脱骨扒鸡】一样呢。????????” “哎呀,我也发现了,徐大厨说过【一定】的地方,如果不照做的话,好像也很好吃呢。??ω??” “某庆资本:呜呜呜呜,你们这帮坏银。” “……” 许多评论被顶到了最前面,任何观看视频的人,都能轻易看到。 因为这些评论都被徐来点赞了。 徐来账号上的粉丝,大部分是从【清风徐来】超话里过来的。 大伙都很清楚徐来的脾气和为人,自然就明白了这条视频的意思。 为朋友出气,怒怼吉庆资本。 徐来,还是他们熟悉的那个徐来。 第362章 九转大肠 “噗……哈哈哈哈。” 樱园食堂,陆风一边看着电脑,一边狂笑。 不得不说,徐大厨真的是太有个性了。 为了朋友,公然怼吉庆资本,一点都不带虚的。 另外,这菊花的操作,实在是让他有些笑不活。 太骚了。 要不是知道内情,打死他也不信余大厨就是徐来。 毕竟,谁能想到,咱东湖学院温文尔雅的余大厨,竟然还有这样一幅面孔。 这该死的反差萌。 “话说,有这么好笑吗?” 周围的人,全都一脸疑惑。 徐来这条视频,他们也都看了。 知晓了背后的原因后,大伙都给徐大厨点了个赞。 为朋友插资本两刀,的确是让人佩服。 视频里的内涵也确实是让人捧腹大笑。 但也不至于说,像陆风这样,连续笑上个把小时。 要不是确定陆风说话还算正常,他们真的以为这家伙中邪了。 “哎,咱啥时候能像徐大厨这样啊?” 赵莉莉噘着嘴,有些沮丧。 原本,她一直以营销鬼才自居。 而且在运营【余飞】账号上,也的确是取得了一些成绩。 但当她看到徐来的账号后,顿时感到一股深深的挫败感。 前些天徐来的账号是9000万粉丝。 但现在,已经是1.5亿了。 没错! 1.5亿! 短短几天的时间,暴涨六千万粉丝。 这速度,史无前例。 比火箭还快! “哎……” 郭洋同学也被打击到了。 平心而论,徐大厨这个视频,无论是拍摄的角度,还是运镜的技巧,都是小学生的水平。 甚至可以说,完全没有任何的拍摄技巧,就是拿着一个相机固定角度在那里拍。 跟他比起来,根本不在一个级别。 但人家涨粉的速度就是比自己快。 这找谁说理去? “要不,咱们模仿跟风一下?” 张嘉文试探性地问道。 互联网时代,模仿和跟风早已是屡见不鲜。 只要著名出处,大部分博主并不会追责,而且还非常乐意看到这样的事情。 “我觉得可以试试,不过咱们可以做其他的菜,这样即便是被人说跟风,也相对会好一些。” 余文文想了想,又补充了一句,“但是一定要注意版权问题,这吉庆资本可不是什么好人。” “呵呵,这事儿先放一下吧,咱们还是做好自己的内容。” 就在这个时候,徐来从后厨走了过来。 其实他也想过让【余飞】也加入战斗。 但思考再三,他觉得还是算了。 因为不太合适。 首先,【余飞】和吴飞并没有接触,余飞没有下场战斗的理由。 其次,徐来和余飞是两个人设。 一个是无比嚣张,敢站在资本头上拉屎撒尿,大魔王般的存在。 一个是温文尔雅,在学校里低调经营小食堂,研究美食的厨子。 这两人的人设,不能说截然相反,但可以说是各有千秋。 如果为了吸粉去跟风【徐来】,难免会让余飞的人设有些迷失。 “都学着点,看看咱余大厨多有主见。” “跟啥风啊,咱走好自己的路就行,管别人干嘛。” “咱余大厨比那徐来差吗?” “凭咱自己的能力也能做到粉丝破亿,不信就等着瞧!” 陆风这会儿冒了出来,一脸自信地说道。 众人:“……” 虽然话是这么说,但你刚刚好像就数你笑得最欢吧。 “好了,不纠结了,尝尝这道菜。” 徐来打断了众人。 一盘色泽红润,圆润适口造型的美食,出现在众人面前。 “九转大肠!!!” 众人皆是瞪大了双眼,面露喜色。 真是没想到,余大厨居然会做这道菜。 “卧槽,这就是传说中的九转大肠?” 吃饭最积极的陆风,二话不说,夹起一块肥肠就扔到了嘴里。 |д????!! “牛逼!!!” 不善言辞的陆风,再次用直白的方式,表达了自己的真实感受。 “我不是在做梦吧?” 余文文眼睛放光,有些怀疑自己看错了。 酱红色的肥肠面上撒着翠绿的葱花和香菜,色泽美丽,香味扑鼻。 连忙夹起一块肥肠,扔到了嘴里。 大肠质地软嫩,肥而不腻,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,鲜香味美,异常适口。 柔滑有劲儿的口感,越嚼越香,吞下腹中,回味无穷。 ☆▽☆ 一口跪系列!!! “卧槽……这味道,难怪卖上千块的,他妈值了。” 郭洋也吃了一口,忍不住感叹道。 市面上的九转大肠非常贵。 定价基本都在一千块以上,一些高端的饭店,甚至达到了上万元。 如此高昂的价格,顿时打消了很多食客的热情,不少人都感到气愤。 但其实这件事儿店家也是受害者。 因为这价格并不是饭店老板想定的价格,而是源自于吉庆资本。 九转大肠这道菜,是吉庆资本旗下最有名的鲁菜之一,它的地位,甚至还在德州扒鸡之上。 关于这道美食,有一个典故。 在最早的时候,这【九转大肠】其实叫【红烧大肠】,它是鲁州名店【九华楼】的招牌菜之一。 虽然做得很好吃,但也只能在当地火爆,并不能外传。 直到后来,有一位皇帝去鲁州微服私访。 当他走进九华楼,尝了这道色泽红润、五味俱全的红烧大肠之后,感到此菜确实与众不同,别有滋味。 高兴之余,为了奖励店家,他便表明了身份,给这道菜起了个名。 取店家“九华楼”之“九”,给这道菜改名为【九转大肠】,寓意制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作。 有历史、有典故、味道又好,再加上这道菜是吉庆资本近几年才复原的失传美食。 因此,吉庆资本给这道美食定下了很高的授权费用。 一千块钱,吉庆资本最少能收900。 不得不说,这吉庆资本真的是黑。 “哎哎哎,吃归吃,别乱说啊,这可不是啥九转大肠,这明明是余氏红烧肥肠。” “啊,对,对对对,九转大肠算个毛,咱余氏红烧肥肠直接秒杀好吗?” “就是,余氏红烧肥肠多好听……卧槽,这就没了?我才吃了两个啊。” 小伙伴们如今的防侵权的意识十分敏锐,嘻嘻哈哈之余,便将一盘【余氏红烧肥肠】给消灭了。 “还有,王胖子和余震他们正在做。” 徐来微微一笑。 拿起空盘子就准备回去,但这个时候,兜里的电话突然响了。 一看是蔡老打来的,顺手接起。 蔡老:“干的漂亮!” 徐来:“呵呵,举手之劳。” 蔡老:“说个事儿,老伙计们都很满意,觉得是时候了。” 徐来:“嗯?” 蔡老:“那个白玉扳指,应该还在吧?” 九转大肠点击这条评论区。 第363章 不接这活儿 三天后。 鲁州。 吉庆资本总部大楼。 近百名高管齐聚一堂。 众人的脸色都有些难看。 “都说说看怎么办吧。” 大厅正中间,一名大约五六十岁的男子黑着一张脸,开启了今日的会议。 此人肥头大耳,满脸横肉,一张脸白得跟涂了粉似的,看起来有些不正常。 他手里叼着一根燃着的雪茄。 在短短数秒之内,便是嗦了好几口。 他便是而今吉庆资本最大的股东,同时也是吉庆资本实际上的操控人,吉明辉。 虽然年仅六十,但吉明辉并没有退居幕后,反而一直活跃在一线。 因为他喜欢在资本市场厮杀的感觉。 在过去的三十年里,他一手创办了吉庆资本。 从最初的一个小作坊,到而今的餐饮巨头,一路走来,他从未遇挫。 直到三天前,徐来那条视频的出现。 那条视频一发布便引发了不小的轰动。 起初,吉明辉并不在意。 毕竟网上骂他的人多了去了,多徐来一个不多,少徐来一个不少。 虽然徐来一是个大v,但在他眼里,充其量也就是稍微大一点的臭虫,抬抬脚就能将其踩死。 但让他万万没想到的是,就是这个臭虫,竟是让他损失惨重。 徐来的视频引发了连锁反应,竟是让吉庆资本的股票直接跌停。 而且是连续三天跌停。ωωw..net 短短三天,吉庆资本的股价蒸发近百亿。 这顿时让他坐不住了,连忙召集众人展开这次会议。 因为他人在国外参加重要的会议,在加上吉庆资本的高管分布全国各地,因此到今天这个会才开了起来。 “这小子太嚣张了,必须弄他!” “一只臭虫也敢挑衅我们,活腻歪了!” “附议,这个人不能留,必须做掉!” “做掉之前,得将他身上的川菜传承给拿回来,尤其是那两把川字菜刀。” “想搞他的话,得考虑一下姓蔡的那个老东西。” “还有那个罗飞,也不是善茬。” 股东们的想法出奇的一致,因为资本的命根就是金钱。 谁动了他们的根,他们就要谁的命。 这在他们看来,是天经地义的事情。 “做做做,就特么知道做!把吉庆当什么,黑社会吗?” 吉明辉将桌子上的烟灰缸直接扔了出去,直接命中了一名股东的,后者的脑袋顿时“开花”了。 他很烦躁,觉得手底下这帮人一个个都是猪脑子。 出点事就特么想着把人干掉,还以为现在还是当年那个时代。 再说了。 就算真的要干掉他,也得先找到他的人不是。 想起这事儿他就来气。 整个吉庆上上下下几万人,愣是没有一个能找到徐来在哪儿。 一帮吃干饭的家伙。 “敌明我暗,我觉得当务之急是先让微博把徐来给封了,就像金肯集团之前那样。” 一名高管提议道。 先降低损失,至于跟徐来的账,后面可以慢慢算。 吉庆资本家大业大,任何负面的消息,都能引发股价波动。 “但是红素资本那边怎么说,刘中震之前打过招呼……” 本来徐来一直都是处于封杀的状态。 但红素集团刘中震这家伙不知道吃错了什么药,竟然给徐来做起了担保,并且还说服了金肯集团。 “给刘中震打电话,问他要一个合理的解释!”吉明辉吐出一口浓烟,然后又补了一句,“现在就打!” 五大公司并不团结,而且各怀鬼胎。 表面上大家互帮互助一副兴兴向荣的和谐景象,但实际上内心都巴不得其他四家都死掉。 但斗了这么多年,大家谁也没整死谁,最终为了利益,只好妥协了。 毕竟内耗下去,对谁都没有好处。 同时,大家都是围绕餐饮在做事,如果联手的话,许多地方都会很方便,效率也更高。 经过这么多年的磨合,五大公司许多业务早已是绑在了一起,根本分不开。 因此,在做决定之前,肯定是要问问刘中震那边到底是什么意思。 “还有微博那边,直接打电话让他们给封掉。” “打之前先问问上次金肯给了多少。” “另外跟微博要他的登录信息,看看这小子到底在哪儿!” 作为混迹资本市场多年的老手,吉明辉不仅有精打细算的习惯,而且做事儿也雷厉风行,从不拖延。 一旦他作出决定,这个决定就立即生效,当场就开始执行。 这不,两个高管现场就拿起了电话。 吉明辉耐心等待,顺手翻开桌子上一份档案。 这里详细记录了徐来目前所有的资料。 值得一说的是,自从《美食的诞生》结束之后,徐来便人间蒸发了,直到最近青堤古镇的事儿,他才露面。 可刚露面没多久,他又消失了,听说他去了香州,也不知道是真是假。 “报告,刘中震说三个小时后之后给您答复。” 一名高管放下了手中的电话。 吉明辉没有说话,只是点了点头。 转过身看向另外一名高管,却看到这人皱着眉头,一副为难的样子。 这让他有些疑惑。 微博那边难道会有什么困难? “难道是微博狮子大张口?” 他第一时间想到了这个。 微博这个公司也不是什么好鸟,跟徐来那小子一样,都是无利不起早的家伙。 而今徐来的人气暴涨,一个多亿的粉丝量,自然很受微博重视。 毕竟破亿的大v,总共也没几个。 现在想要封杀徐来,付出的代价肯定很重。 而且,封杀徐来之后,吉庆也会受到牵连,几个跌停那肯定是跑不了的。 说真的,如果不是万不得已,他真不想用这种杀敌一千自损八百的招式。 但是现在找不到徐来人,只能这么做。 “吉总,微博那边……” 片刻之后,负责联系微博的高管放下了电话,他的脸色很难看,支支吾吾半天也没将一句话说清楚。 “有话快说有屁快放!” “吉总,微博他们说,不接这活儿……” “不接这活儿是什么意思,你报价太少?” “他压根不跟我谈价格,对方说这不是钱的事儿,他们现在根本不敢封杀徐来,上面有人专程打过招呼。” “谁!谁他妈在帮徐来!谁特么能让微博都不敢接这活儿?” “是孙……孙老。” 第364章 九星厨神孙武 另一边。 徐来独自一人来到了蔡老的住所。 这是三天前就约定好的。 蔡老说今天要带他见一个……不对,应该是一群很重要的人。 电话里是一副神神秘秘的语气,也没告诉他到底要见谁。 只是让他务必戴上白玉扳指。 说起这个白玉扳指,也是被他放了好久。 当初蔡老将这个扳指交给他的时候,是为了对抗金肯集团。 虽然整个过程中,他完全没感受到这玩意起了啥作用,但既然蔡老说有用,那肯定就是有用的,老头子不至于为了这个逗自己玩。 一座古朴的中式小院门口,徐来敲响了门环。 铁环撞击大门,发出“锵锵锵”的声音。 “嘿嘿,来了?” 开门的是冯森,许久不见,这家伙胖了不少。 不过想想也是。 副会长转正几个月了,这位子照说应该是坐稳了。 高枕无忧,自然心情就好,心情好自然就吃得多,胖也自然也就不奇怪了。 “到底谁啊,搞这么神秘?” 跟着冯森一路向前,穿过一个小花园,来到了一处房门前。 “进去你就知道了。” 冯森笑了笑,刚走两同步,似乎是想起了什么,小声嘱咐了一句,“那个,待会儿见了人,稍微客气一点,都是老前辈……” “你这话说的,我对老前辈很不尊敬吗?”徐来翻了翻白眼。 “这不是担心嘛,老前辈嘛,有些观念和你们这一代人不太一样。”冯森嘿嘿笑道。 “咚咚咚。” 在敲门之前,冯森特地整理了一下自己的衣服,整个人显得有些拘谨。 这让徐来越发好奇,到底是何方神圣,竟能让这位厨师协会的正会长这般如临大敌。 “进来。” 蔡老的声音从门内传出,听这语气,似乎有些期待的成分。 “各位老前辈,这便是徐来。” 一进屋,冯森就做了介绍。 “小子徐来,拜见各位老前辈。” 徐来也没兜着,弯腰拱手,礼貌相待。 屋内,除了蔡老,大约还有七八个老头,皆是白发白须,好几个看起来比蔡老的年纪还要大。 “比照片上还要年轻。” “长得也不错,一表人才。” “戴上这白玉扳指,还真有些老师当年的风范,不错……” 几个老头笑眯眯地看向徐来,皆是有些暂时。 “这白玉扳指,是蔡老师父的信物?” 徐来心中一惊。 蔡老的老师,他从未听说过。 但就如今蔡老的地位来看,他的老师,必然也是地位超凡。 “小友,你这白玉扳指,从何而来?” 一个杵着拐杖的老者问道。 这个人就坐在蔡老旁边,虽然年迈,但这人的气场很强,隐约盖过蔡老一头。 而且他在说话的时候,其余人也都停止了议论。 不出意外的话,这一位才是这场见面的发起者。 “蔡老送的。” 徐来顿了顿,如实回答,并将当时的具体情况给说了出来。 按照当初的约定,当有人问起这白玉扳指的时候,要说这是爷爷留给自己的。 另外,还要说自己是被捡来的,不是亲生。 但徐来想了想,并没有选择这么做。 一来,他并不想装谁谁谁的孙子。 其次,他觉得说谎也骗不了对方。 既然如此,倒不如大大方方说实话。 “给钱,快给钱!” 话音刚落,蔡老便哈哈大笑,一脸的得意。 “你不会跟这小子串通好了故意来骗我们吧?” 几个老头狐疑道。 虽然嘴上怀疑,但纷纷从口袋里搜出一枚硬币,扔给了冯森。 包括那个杵着拐杖的老头,也是如此。 “呃?” 徐来有些懵逼,不知道蔡老这是唱的哪一出。 “来,我给你介绍一下,这一位是……” 蔡老并未回答徐来的疑惑,而是替他引见了那位杵着拐杖的老头。 “不用,我自己来。”杵着拐杖的老头似乎有些不乐意,直接打断了蔡老,“老朽姓孙,单名一个武字。” 杵着拐杖的老者说道。 “孙……孙武?” 初听这个名字,徐来还是懵逼的,因为确实是想不起来有哪位大佬叫这个名字。 但下一秒,他直接愣住。 因为从原主的记忆中,他翻出了一句话。 “孙武,前国宴总厨,蓝星史上第一位九星厨神!” (补充信息:厨师星级是后来才制定的,时间大概在和平条约签订之后。) 徐来死死盯着眼前这位老者,眼神似有火光冒出,体内的血液也是快速流动起来,如大江大河一般。 国宴总厨!!! 九星厨神!!! 上述任何一个头衔,都是美食界至高无上的荣誉。 如果这两者汇聚在同一个人身上…… 徐来激动了,内心迸发出无限的战意。 那种感觉,就像是一个寂寂无名,但却是剑术高超的剑客遇到了成名已久的剑神。 迫切渴望一战! “前辈……” 徐来口干舌燥,想要提出对决的请求,但话到嘴边,却是止住了。 因为这才意识到,眼前之人已是耄耋之年。 这位九星厨神,此刻恐怕连大勺都拿不动了。 想到这里,他顿时变得有些失落。 “他刚刚……” 几个老头皆是感到吃惊。 都是活了大半辈子的人精,自然注意到刚才徐来的表情变换。 听到孙武的名字之后,徐来先是疑惑,然后是震惊。 这都在正常范围内。 九星厨神和国宴总厨的称号,足以让任何一名厨子为之疯狂。 但徐来的反应并没有止步于此。 这小子刚才的表情分明是想要跟孙武一决高下。 绝对不会错! 那坚定的眼神和兴奋的神色。 那种渴求一战的心根本就藏不住! 嘶! 一帮老头皆是倒吸一口凉气,开始重新审视起徐来来。 太夸张了。 一个22岁的年轻人,一个三星厨师。 遇到九星厨神,第一时间想的不是拜师或者套近乎,而是想要与之一战! “不知道前辈找晚辈过来,所为何事?” 徐来平复了一下心情。 不能跟九星厨神一战,实在是让人惋惜,但两人年龄差距过大,这也是没办法的事情。 要怪只能怪生不逢时吧。 “我想请小友帮个忙。” 孙武此刻也是有些激动,他感受到了徐来的战意。 这让他平静了许久的心,突然也变得躁动起来。 在来之前,他内心还有些芥蒂。 因为蔡老竟然将他们老师的白玉扳指,就这么轻易送给了一个他们见都没见过的人陌生人。 虽然后来知道这小子是川菜传承人,大伙心里好受了不少,但还是有些不太舒服。 因为这白玉扳指是他们老师的随身之物。 对于别人来说,这白玉扳指充其量就是一块品质绝佳的玉石。 但对于他们来说,这是无价之宝! 除了老师和老师的后人,没有人配得上这枚扳指。 但就在刚才,他改变了想法。 眼前这位年轻人,就是这枚白玉扳指最好的主人! “前辈请说,小子若能做到,定当全力以赴。” 这样一尊大佬请自己帮忙,徐来多少有些忐忑。 连对方都搞不定的事儿,自己真未必搞得定。 但他还是答应了。 不为别的,只因为对方是蓝星史上第一位九星厨神。 另外,也是出于还人情的目的。 金肯集团那事儿,这一位肯定出手了,否则金肯集团不会这样善罢甘休。 “徐小友不必紧张,老朽所求跟你现在做的事情并不矛盾,甚至可以说是不谋而合。” “前辈您是想?” “重振鲁菜荣光!” 第365章 重铸鲁菜荣光的时候到了 “真是没想到,鲁菜还有这样一段往事……” 回到樱园食堂,徐来内心自语道。 跟一帮老头侃了半天,总算是明白了他们之间的关系。 简单来说。 蔡老和孙武,以及另外七八个老头,曾经都是一个炊事班里出来的弟兄。 他们一起上过战场,一起扛过枪,一起端着大锅给前线的战士们做饭。 而他们的【师父】,也就是这枚白玉扳指的主人,其实就是当时炊事班的老班长。 老班长年龄比他们大不了多少。 但因为入伍比较早,加上厨艺确实是了得,所以,便得了一个便宜师父的称号。 战争年代的战友情,都是经历过生死考验的,比任何感情都来的纯粹且牢固。 所以,蔡老和孙武等人,才会对白玉扳指这么上心。 再后来,战争结束,大伙各奔东西,但全都在美食领域继续发光发热。 比如说蔡老,他后来便进入了厨师协会这样的单位担任会长。 但其中最为突出的便是他们的【大师兄】孙武。 因为机缘巧合,同时也是因为自身实力够硬,他成功进入了国宴厨师的队伍。 至于他们的师父老班长,则因为身体原因,最终不治去世。 至于为什么孙武他们要让自己重振鲁菜荣光。 那是因为,他们的师父老班长,其实还有另外一重身份。 没错! 他是鲁菜正统传承人之一。 老班长原本有一个后人,但在战争中不幸去世了。 不忍鲁菜传承断绝的老班长,在晚年的时候收了一个徒弟。 说起来,老班长的遭遇跟蔡老有些相似。 同样是收徒,然后惨遭背刺。 但老班长这个徒弟,要比韩天明更加高明一些。 这个叛徒非常能隐忍,他将老班长一身本领都学到手,而且顺位继承了鲁菜传承人之后才公然反水。 当时孙武和蔡老等人气的差点没拿枪直接崩了这叛徒。 而今,这个叛徒早已死去,但是他的后人,却依旧打着鲁菜传承人的身份,活跃于吉庆资本。 所以,孙武所求,其实是为了给老班长复仇。 但这里的复仇要打上一个引号。 因为他们的恨只针对那个死去了的叛徒。 老一辈的人还是有着底线的,秉持着祸不及妻儿的观念。 本来,双方井水不犯河水,多年来相安无事。 但最近这些年,吉庆资本越发过分,愣是将原本属于天下人的鲁菜垄断了,并将其当成自己谋财的工具。 作为一名厨师,作为老班长的兄弟和徒弟,他们觉得,自己该做点什么了。 这些年来,他们一直在都在物色一名好苗子,想要将其培养出来,重振鲁菜荣光。 这也是为什么要将白玉扳指交给蔡老的原因。 毕竟,蔡老就呆在厨师公会。 他比任何人都有机会接触到好的苗子。 然而这个计划执行了近十年,始终没有什么成效。 所以,大伙逐渐心灰意冷,几乎都要放弃。 一直到……徐来的出现。 后来的事,就没什么好说了的。 徐来惹了金肯集团,去东湖学院暂避风头。 本来,孙武和蔡老都打算再等上一段时间,想着来年开春再说。 但没想到徐来这个【六香脱骨草庆菊花鸡】直接爆炸,这让他们看到了一条全新的路。 他们都觉得,重铸鲁菜荣光的时候到了。 “放心大胆地去做,就算是捅破了天,我们也能补回来!” 这是孙武的原话。 原本就打算跟吉庆死磕的徐来,在得到这样一个指示后,再没有了任何顾虑。 …… “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 等待了许久,电话终于响了。 这个电话是刘中震打来的。 显然,红素资本的面子,快要失效了。 “说吧,你到底想做什么?” 电话那头,刘中震的语气很明显有些烦躁。 “我想弄死吉庆,或者被吉庆弄死。” 徐来打算逗逗这家伙。 “你特么疯了,你一个人对抗吉庆,你不知道他们有完整的鲁菜传承?”刘中震在电话里咆哮。 “咱们不是合作伙伴吗,你难道不帮我?”徐来一副玩味的口吻,其实他也不是没想过拉刘中震下水,但思考了之后觉得这事儿基本不太可能。 除非自己有绝对的实力弄死吉庆,否则刘中震和他背后的红素资本,只会第一时间抽身。 “我……我特么要你对付余飞,你做了吗?” 刘中震将谈话的主题拉回正题,这也是他和徐来之间唯一的羁绊。 “说得轻巧,我特么敢去吗?你不知道余飞现在是东湖学院的人?” “再说了,楚州还有个戴军,我敢露面?” “不行你找别人吧,你这活儿我接不了,反正你也没给钱。” 徐来一副无所谓的态度。 “你……” 刘中震被噎住,话都说不出来了。 但很快,他就找到了方向,“你人在哪儿?” “你是不是气糊涂了?” 徐来怼了一句,告诉你地址还得了? “吉庆肯定要对你动手,吉明辉可不是什么好人,你自己想清楚。” “切,你这话说得,好像你是好人一样。” “什么时候对付余飞,痛快点给个话!” “要么等,要么你另寻他人,越催越慢,再催拉黑。” 说完,徐来直接挂断了电话。 他一点都不担心刘中震找别人对付余飞呢? 找就找呗,一点都无所谓。 反正,徐来也不吃亏,余飞同样也不吃亏。 遇到九星厨神,被激起了战斗欲望的他,手正痒呢,多来几个高手过过瘾也是一件美事。 但实际的情况是,刘中震不可能找得到合适的厨子。 这一点,从他费尽千辛万苦找到【徐来】的那一刻,就已经注定了。 天底下厨师那么多,八星虽然稀少,但也不是说没有。 以刘中震和他背后的红素资本,绝对有能力请的动这样的存在。 但刘中震为什么没有这样做呢? 因为他知道,压根没有人愿意对付余飞。 此时的余飞,已经是东湖学院的人,而且还被载入了东湖学院的校史。 打余飞,就等于打整个东湖学院。 打不打得赢先不说。 就算真的打赢了,也未必是好事。 八大高校是一个很特殊的存在,它蕴藏着巨大的能量,只要学校继续办,这股能量就不会消失,而且还会越来越大。 毕竟,谁能保证东湖学院今日的无名之辈,将来会不会名震天下呢。 秋后算账这个成语,可不只是说说而已。 说白了,红素资本,不敢赌! 第366章 最能代表鲁菜的菜 “不愧是我爱的徐大厨,爱了爱了!” “牛逼!我愿称徐大厨为最强!!!” “一边吃着六香脱骨草庆菊花鸡,一边刷着微博的我,快要幸福得晕过去……” “话说,那个问题的答案到底是啥?” “我觉得徐大厨那个问题的答案,一定是九转大肠,你们说呢?” “我感觉也是九转大肠,这道美食五味均善,它完美符合了鲁菜大味中庸的特点。” “我也同意,而且这九转大肠相对复杂的制作工艺,也在一定程度上彰显了鲁菜的烹饪技法和特色。” “呜呜呜,好想吃九转大肠,但是真的好贵,哭唧唧……” “别哭,马上就能吃到了,哈哈哈哈。” 徐来微博最新的动态下,众多网友纷纷留言,全都在热切的讨论。 而引起他们讨论的原因,是因为徐来昨天发布的一条动态。 ——“如果让你选择一道美食来代表鲁菜,你会选什么?” 【六香脱骨草庆菊花鸡】的出现,直接将【德州扒鸡】给干熄火了。 是个人都能看出来,那【六香脱骨草庆菊花鸡】其实就是无版权版本的【德州扒鸡】。 以后,任何商家只要“灵性”地修改一下徐大厨的制作步骤,然后再打出【六香脱骨草庆菊花鸡】的名字,就能合理合法地售卖【德州扒鸡】。 而事实上,视频发出去的第二天,不少饭店就将这道美食写在了菜单上。 在过去,因为吉庆资本授权费的存在,一只【德州扒鸡】最低的市场价也是200。 很多人想吃,但也只能是偶尔解解馋,毕竟价格摆在那里。 但如今,换了个名字之后,不能说敞开了吃,但基本也是人人都能消费得起。 因为它的价格已经暴跌至40块钱左右。 等于说,过去一只扒鸡的价钱,现在可以买到五只。 甚至,有些饭店为了回馈老客户,同时也是为了感谢徐来,推出了限时活动,200块钱六只而且还免费打包送上门! 神奇的是,这样一顿操作下来。 不仅老板开心,食客们也很开心。 唯一伤心的,只有吉庆资本,以及那些跟吉庆资本签订了长期授权协议的大饭店。 本来,大伙以为徐大厨制作了【六香脱骨草庆菊花鸡】后就会消失的。 毕竟这件事情的起因是徐来为了帮朋友出气。 另外,吉庆资本家大业大,若是继续这样搞下去,恐怕不太好收场。 但现这条最新的动态,却让大伙明白了徐大厨到底想做什么。 徐大厨这是想将鲁菜的价格给打下来! 这是彻底跟吉庆资本杠上了! “话说,叔,那个答案是九转大肠吗?” 一处隐秘的厨房内,徐天抱着一本奥特曼卡片册子,好奇地问道。 站在他旁边的王胖子和白冰洋,脸上同样写满了求知欲。 “再想想看。” 徐来笑了笑,穿好衣服,准备开始拍摄。 但对于九转大肠这个答案,徐来是否认的。 因为九转大肠的源头,其实是红烧大肠。 或者,用专业术语来说,最早的九转大肠,其实应该叫做【软烧大肠】。 鲁菜里面,关于【烧】的技法极为复杂,按照不同的工序可以分出很多种来。 比如说:红烧、葱烧、白烧、趴烧、酱烧、软烧、煸烧、锅烧、辣烧、煎烧、素烧等等等等。 一个【烧】法便有如此之多的分类,由此便可以看出,鲁菜烹饪技法之丰富。 说回这九转大肠。 传统的九转大肠的做法,是在烧之前,大肠不过油,只是简单焯下水。 而这种烧制的办法,既是所谓的软烧。 那么为什么要用软烧呢? 主要原因,是为了省油,因为要节约成本。 在九转大肠还叫软烧大肠的时候,它经常与爆炒腰花、葱烧豆腐、南煎丸子这四道菜出现在一起。 具体这四道菜出现在什么地方呢? 考据古书,引经据典的话会就很容易得到答案。 大多为烟花之地。 烟花之地,相当于现在的酒吧或者ktv。 试想一下,大半夜喝嗨了,肚子饿,是不是要跑去路边宵夜摊上吃点宵夜? 当时的古人,也是这么想的。 所以,在烟花之地的附近,便有很多【古代大排档】。 而当时的大排档上,比较畅销的便是这四样。 吃宵夜的目的不外乎三个。 一是为了解馋。 二是为了充饥和补充体力。 三则是为了跟朋友胡侃。 按照这个定位的话,这九转大肠说到底其实就是一道充饥的小菜。 只不过后来被九华楼发扬光大了。 所以说,九转大肠好吃归好吃,但它真的无法代表博大精深的鲁菜。 至少,徐来个人是这样认为的。 那么问题来了,究竟什么菜能更好的代表鲁菜呢? 这就要从鲁菜的起源说起了。 众所周知,菜系的划分,有四大菜系和八大菜系之分。 但无论是上述哪种划分办法,鲁菜都是公认的菜系之首。 想要形成一大菜系,有几个必要的条件。 首先,要有地域风味,而且特色明显。 这一条可以用“靠山吃山靠水吃水”来完美诠释,它本质上其实说的是【风土人情】。 第二要历史悠久。 经过岁月沉淀且逐渐丰富,并形成独特的风格,才能称之为菜系,这一条的本质上其实说的是【时间】。 第三影响面要足够大。 美食如果只在某个村或者某个镇上流动,充其量只能算是当地的特色。 菜系一定包含特色,但特色却不能等同于菜系。 这一条的本质说的是【影响力】。 第四要被“公认”。 从来没有自封的菜系! 不能说我今天在江城,做了几道菜便自封为江城菜系。 那显然是闹了大笑话。 任何一个菜系形成的原因都极其复杂,基本都是经历了很长时间的沉淀,并且被大众所熟知后才诞生出来的。 这一条的本质,其实是大众的【承认感】。 想要用一道菜代表某个菜系,这其中的重点在于体现菜肴的地域风味差异上。 也就是说,要用地方原材料烹制地方口味的菜肴。 鲁菜的风味特色上,有几个特点。 首先便是以咸鲜为主,五味调和,大味中庸,各种味型之间互相调和包容。 第二便是善于用葱香调味。 第三是善于制汤,用汤来提升菜品的鲜度。 所以,能够满足上述所有条件的菜,就能代表鲁菜。 答案显而易见…… 第367章 葱烧海参(上) “卧槽,是这道菜!” “对啊,我怎么没想到,这道菜完全符合啊!” “哈哈,叔你多做一点,这个我超级爱吃,曾爷爷带我吃过好多次!” 当徐来从箱子里拿出一只海参的时候,三人顿时就明白了答案是什么。 没错! 最能代表鲁菜的菜,便是【葱烧海参】。 海参,山东渤海湾的特产之一。 这便满足了地域风味,而且特色明显。 大葱,章丘的特产之一。 满足葱香调味。 而制作葱烧海参的时候,需要用到鲁菜的清汤和传统的葱烧技法——烧。 这便是鲁菜技法的体现。 另外,葱烧海参这道菜的普及度也非常广,即便没吃过的人,在看到海参的第一眼,想到的前三道美食,必然会有葱烧海参在其中。 单凭这几点,便奠定了葱烧海参在鲁菜当中的地位。 因此,说它是最能代表鲁菜的菜,一点都不为过。 可笑的是,吉庆资本官方网站上列出的鲁菜排行榜中,排在第一位的居然是九转大肠! 对此,徐来很想说,吉庆你个小垃圾压根不懂什么是鲁菜! 另外,除了这个,还有一点也需要吐槽一下。 关于葱烧海参的烹制,吉庆也走了弯路,而且不止一处! 吉庆这帮小垃圾,竟然将葱烧海参的做法都给弄错了。 葱烧海参之所以叫葱烧海参,那是因为他是【烧】出来的。 但是吉庆官方给出的做法,却是【扒】出来的。 这一点,徐来是真的没想到。 既然叫葱烧,那技法上应该是【烧】。 前面也说过,烧这种技法,也是相当讲究的。 扒,看上去跟烧比较相似,都是将初步热处理的原材料加调味汤后,先旺火烧沸,再用中小火烧热入味,最后用旺火收汁成菜。 但是扒一般要保持原材料的造型完整,而且使用扒技制作的美食,原材料一般都是比较大(并不绝对)。 将比较大的原材料经过焯水或者走油的操作之后,再在锅里码整齐,最后还要来个大翻勺。 凡是扒的菜,有骨头的食材,一定是骨酥肉烂,对于没有骨头的食材,那必然是软趴趴的。 比如说之前的【德州扒鸡】。 从制作到成菜,鸡身一直都是完整的,吃起来也符合骨酥肉烂的标准。 但是【烧】这种烹饪方式,就要比扒要复杂得多。 炸、煎、煸、炒、煮、汆等等都算在烧的范围。 像葱烧海参这道菜,海参就是要先用高汤煮过。 那么问题来了,如何区分一道葱烧海参使用的是哪种技法制作呢? 答案很简单,一只筷子一张嘴,尝尝便知。 用筷子夹起海参的中断,如果海参的两头要微微下垂,吃到嘴是柔软滑嫩而且还弹牙,这便是烧的。 如果夹起来,两头还要翘着,吃一口过于劲道,那就是炒的。 如果加起来两头全耷拉下去了,吃一口太软糯的话,那就是扒的。 徐来大胆猜测,吉庆之所以选择用【扒】技来制作葱烧海参,不外乎两种情况。 要么是当初那个传承人学艺不精,弄错了。 要么是吉庆自己认为,扒更适合这道菜。 毕竟,用扒法制作出来的海参更加软糯,这既符合了大多数对于海参的印象,同时也更能体现鲁菜的精髓——扒技。 扒技乃鲁菜独创,这没有任何的争议。 对此,徐来只想说:“呵呵!” “下面的步骤看好了,千万别眨眼!” 将食材都处理完毕之后,徐来便开始制作了。 既然是葱烧海参,肯定要用到大量的葱。 想要做出最地道的葱烧海参,自然得选用章丘的大葱。 徐来今天的选择,便是如此。 传统的葱烧海参至少需要用到三次葱。 这第一步,是炸葱油。 大葱(葱白)切丝,温油下锅,小火慢熬。 这一步,得慢。 葱烧海参香不香,主要看这葱油,慢工出细活便是如此。 稍微出了香味之后,再次下入小香葱叶(绿葱)。 两种葱在一个锅里炸,香味更浓。 等待锅内的葱炸成金黄色,便要将其捞起备用。 这一步,得快。 因为慢了的话,金黄色的葱便会炸糊了,到时候带着一股糊味的话,菜品味道的平衡就会被打破。 这也是鲁菜大味中庸的体现之一。 一般来说,饭店里的做法,是提前炸好葱油。 在海参入锅之前先用葱爆锅。 起锅之前,还用淋一次葱油。 如此三次添加“葱”才能达到葱香浓郁的效果。 葱段切5厘米左右,焯水一分钟左右备用。 这一步的操作,是为了防止待会儿炸的时候脱皮。 白葱段需要下锅炸至金黄后,然后捞出备用,这是最终成菜的配料,同时也是摆盘所需。 其具体状态,跟之前的【焖葱】有些类似。 下一步的操作,便是处理海参了。 将刚才炸葱油的葱取来放入锅中,加入高汤以及提前炒好的糖色,并且放入海参。 “哥,你不用蚝油吗?” 白冰洋和王胖子脸上出现了疑惑的神色。 葱烧海参这道菜,他们也会,在他们的印象中,这一步应该是加入蚝油才对。 可眼下徐来竟然没用! “是为了规避侵权的问题吗?” 小天也是认真思考了起来。 “不是!” “你们给我记好了,这菜压根就用不到蚝油。” “吉庆这帮小垃圾……” 一说这事儿徐来就来气。 这就是吉庆这帮小垃圾干的好事,收那么贵的授权费不说,居然还特么乱教。 老一辈的厨子,都是用炒糖色和加入高汤的方法给葱烧海参调色。 但是吉庆这帮小垃圾却用蚝油来代替! 诚然,用蚝油代替了糖色能增加成菜的美观程度。 但实际上,这是极其错误且愚蠢的办法! 市面上能够买到的大多数蚝油,其实压根就算不上蚝油。 它里面虽然添加蚝汁,但同时也添加很多配料,诸如:酱油、焦糖色、谷氨酸钠等等。 一股脑将这么多“杂质”放入菜品当中,无异于在一碗清水里滴入了黑色的墨水。 这也导致,原本应该是清鲜味的葱烧海参,直接变成了腻口的油鲜味。 那味能对就见鬼了! “叔,那个高汤是不是也有说法?” 就在王胖子和白冰洋在小本本上写下不用蚝油这一点后,徐天突然提出了这样的疑问。 因为他发现,刚才往锅里加的高汤,似乎也跟他过去见过的不太一样。 葱烧海参图点击这条评论区。 第368章 葱烧海参(下) “不错嘛,连这个都注意到了!” 徐来将锅盖盖好。 葱烧海参里需要加入高汤一起烹煮,这也是关键的步骤。 但是这里的高汤,也有些说法。 本来,徐来是打算做好了之后,直接让小天用舌头尝的,但是没想到现在就发现了。 “尝尝看。” 徐来直接将一碗热汤给端了上来。 光说没用,实践是最好的老师,得让小天自己找到答案。 碗里的汤颜色浊白,但是并没有像奶汤那样的浓稠,像是有很多絮状颗粒悬浮在其中。 “这高汤咋这个味?” 小天尝了一口,越发疑惑了。 正常来说,高汤一般都很鲜,而且味道醇厚。 但这一碗不仅浓度小,而且鲜味还有些不足。 “哈哈,这叫毛汤。” “毛汤是介于清汤和奶汤之间的高汤。” “一般饭店后厨用得比较多。” 王胖子摸了摸小天的脑袋,耐心解释道。 在传统餐饮业中,高汤是烹饪中最常用的辅料之一。 它的做法很多,有荤有素,主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。 大部分普通人对于高汤的认知,只停留在清汤和奶汤之中。 但实际上,在二者之间,还有一个毛汤。 清汤和奶汤很好理解,根据汤体的颜色便可以很明显的区分。 清汤透明似茶水。 奶汤醇厚如奶水。 而毛汤,则是介于二者之间。 颜色浊白,汤体浑浊,略微透明,它的状态很像蒜水,但是比蒜水还要稍微浓一点。 毛汤大量用于普通烹调,是最普遍而又简单的汤。 其做法是将鸡、鸭、猪肉、蹄膀、猪骨等材料用水洗清,放入很大的汤锅中煮沸。 除去浮去表面的血和泡沫,然后加盖,继续加热至煮熟(成熟度依材料的用途而定)。 最后再取出材料,继续煮,待汤色变成白浊时,就算完成了。 毛汤的浓度小,甘味不足,所以仅用于一般料理的调味。 “可是,为什么要用毛汤呢?” 白冰洋提出了疑问。 海参本身没有什么味道,全靠调味。 按照“有味使其出,无味使其入”的道理,烹煮海参这样的食材,用奶汤不是更加好吗? “因为海参怕油!” 徐来拿起一块尚未泡发的海参。 葱烧海参这道菜,使用的是水发海参。 在烹饪的过程中,加油的时间必须把握的非常好。 加油加得太早,海参就容易“缩”。 这也是为什么有的厨师在制作海参的时候,下锅是巴掌大,但最终的成品却比之前要小了一圈的原因。 奶汤和清汤,油都太大,唯有这毛汤最为适合。 三人恍然大悟,接连点头,纷纷在心里记下了这一个知识点。 不多时,葱香扑鼻的葱烧海参便做好了。 徐来稍微摆了个盘,对着镜头一通展示之后,便直接递到了徐天面前。 因为他看到这熊孩子眼睛都看直了,口水都快将衣服给打湿了。 “谢谢叔。” 徐天很是激动,伸出手就抓起一条海参。 刚出锅的海参有些发烫,但根本阻挡不了这熊孩子干饭的热情。 只见他左手倒右手,一边吹气一边往嘴里塞。 “呼呼,好烫,好吃,好吃……” 当熊孩子的人格遇到了吃货的人格,终究还是后者占据了上风。 对此,徐来真的是哭笑不得。 …… 另一边,吉庆资本的厨师班子,此刻也在忙碌着。 面对徐来这种公然挑衅的做法,吉明辉以及吉庆众多高层都气得不行。 作为鲁菜的正统传承,居然被一个外面的厨子吊着打,这实在是让他们感到憋屈和恼火。 所以,吉明辉立即下达指令,让所有的七星以上的厨子集合,命令他们每个人交出一份答卷。 而答卷的题目则是,徐来到底会做什么。 “九转大肠,完成!” “九转大肠,完成!” 两名八星厨子,先后出声,并将各自的美食送到了桌子上。 桌子上坐着的人,正是吉明辉以及数位高管。 吉庆的大部分厨师都认为徐来下一道菜肯定是九转肥肠。 毕竟这是吉庆最看好,同时也是利润最为丰厚的美食之一。 正所谓打蛇打七寸,徐来既然选择了跟吉庆正面硬刚,那肯定是要挑利润最丰厚的美食来打。 必定是九转肥肠! “你们都认为是九转肥肠?” 吉明辉看着桌子上的两个盘子,皱着眉头问道。 “董事长,肯定是这道菜,绝对不会错!” 两名八星厨师对视了一眼,互相点了点头,旋即异口同声说道。 “还有一个呢?” 吉明辉并没有动筷子,而是朝其他人询问道。 “报告董事长,韩天明还在制作。” “怎么这么慢?”吉明辉有些不悦,刚想开骂,但却突然想起来韩天明这个人,“去青堤古镇的人,是不是这个韩天明?” “是的,正是他。” “废物,让他上来!!!” 吉明辉咬了咬牙,锤了一下桌子。 一个八星厨师,愣是输给了一个三星。 关键他还听说吉明辉这家伙还给蔡老那个老不死的磕头了。 吉庆的脸都让这帮废物给丢尽了! “董……董事长。” 不一会儿,韩天明被人带了过来,他的手里还端着一个盘子。 “我问你,徐来这小子到底什么水平?” 吉明辉上来就提出了一个让韩天明为难的问题。 “最……最低八星巅峰!” 韩天明黑着一张脸,艰难挤出这一句话。 此刻,他最不想提的就是这徐来。 青堤之行结束后,他没少遭同事们笑话。 但技不如人,这也是没办法的事情,他只能忍。 本来,想着过一段时间这种情况就会好转的,但谁能想到徐来竟然对吉庆开战了。 说真的,他很佩服徐来。 厨艺水平暂且不说,就单说这家伙敢公然开怼吉庆,就比一般人强。 但这也最让他恼火的地方。 大伙每提一次徐来,就得将他拿出来做对比。 然后叽叽歪歪一大堆,跟鞭尸一样。 这不,吉明辉又开始了。 “韩天明,你特么是被徐来打傻了吧?” 第369章 徐来侵权了? 吉明辉的声音如雷贯耳,在房间内响起。 在他看来,韩天明这人怕不是脑子有问题。 八星巅峰,还最低? 按照这个说法,徐来岂不是九星厨神? 22岁的九星厨神,这可能吗? 历史上最年轻的九星厨神是28岁,而且那个人还是因为一些特殊的原因,才登上九星的。 大部分九星厨神,都集中在35岁左右,每一个都是在业内摸爬滚打多年的老师傅。 像徐来这样年轻的,一例都没有! “爱特么信不信!” 韩天明内心窝火,很想将这句话吼出来。 但他根本不敢。 因为他知道,吉明辉只需要一句话就能让他死无葬身之地。 “你做的是什么?” 吉明辉将气撒完了,目光注意到韩天明手上的盘子。 韩天明也不废话,直接将那盖子揭开。 “葱烧海参?” 在场所有人都是一愣。 先前做九转大肠的两名厨子,再次对视了一眼,两人嘴角皆是浮现出一丝冷笑。 在两人看来,韩天明这会儿真的是脑子秀逗了。 都这个时候了,还想着内斗。 而这里所谓的内斗,其实也跟鲁菜的派系有关。 跟川菜一样,鲁菜同样存在着派系,而且派系的划分比川菜更为复杂。 但大致来说,比较公认的有三个,分别为:济南菜、胶东菜、孔府菜。 先说济南菜这一派系。 济南风味是鲁菜的主体,在山东境内影响极大。 济南菜以汤菜最为著名,俗话有“唱戏的腔,厨师的汤”。 如果再稍微细分一下的话,济南菜这一派系,下面还可以分出几个小派系来。 这一派系的作品很多,其中比较著名的便是九转大肠。 再说胶东菜派系。 胶东地区,拥有1300公里长的海岸线,盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等。 优越的地理条件直接决定了胶东烹饪的特点——讲究用料,刀工精细,口味清爽脆嫩,保持菜肴的原汁原味,长于海鲜制作,尤以烹制小海鲜见长。 这葱烧海参,便是胶东菜的代表作之一。 至于最后的孔府菜派系。 可以用一句话来概括。 ——食不厌精,脍不厌细! 孔府菜制作讲究精美,重于调味,工于火候,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫廷御膳相比。 比如说前面写过的天香鲍鱼(天香白冀)便是孔府菜的作品。 吉庆为了更好的控制鲁菜,便按照派系的不同,将厨师队伍分割出了三派。 韩天明所在的派系便是胶东菜。 三派之间虽然同属吉庆,但并不和谐,因为内部竞争非常激烈。 吉明辉是一个很有手段的人,每年都会下发一笔巨额奖金。 根据三派当年的业绩进行排名,第一名的那一派可以拿走全部的奖金。 而另外两个派只有干看的份儿。 所以,当其他两派的厨师看到韩天明做的是葱烧海参之后,顿时就笑了。 他们下意识都认为,韩天明这是想在董事长面前,增加胶东菜的曝光率。 愚蠢的行为! “查一下数据。” 吉明辉并没有着急否认。 什么菜对于他来说都无所谓,主要他得计算这道菜的利润和收益。 他同样也觉得,徐来会挑选利润最高的菜品来搞事。 “不,不好了!” “董事长,不好了!” “徐来……徐来他……” 就在大伙耐心等待葱烧海参数据的时候,一名负责监控徐来微博的工作人员,突然从门外冲了进来。 他满头大汗,表情很是着急。 在奔跑的过程中,他还摔了一跤,手中的笔记本电脑都是飞了出去,好在有人将笔记本稳稳地接住了。 “徐来发微博了?” 所有人,包括吉明辉在内,皆是内心一紧,表情凝重。 若是有外部人看到这一幕,必定会相当惊讶。 在资本市场搅动风云数十年、吉庆资本的创始人吉明辉,以及这么多七八星大厨,竟然会因为一个人的微博,产生这样紧张的反应。 “他发的是什么菜?” 吉明辉焦急地说道。 “还……还没来得及看!” 摔倒的那名工作人员迅速爬了起来,并且在最短的时间内,将笔记本投屏到大屏幕上。 视频开始播放,现场一下子就安静了,大伙的心都提到了嗓子眼。 “大家好我是徐来,今天,给大家带来几道我自创的美食……” “首先,便是这道美食需要的材料。” “给小伙伴们三秒钟的时间截图保存……” 视频中,徐来面露微笑,还特地朝这镜头比了一个耶。 济南菜派系和孔府菜派系的厨子全都震惊了,所有人都看向韩天明。 而此时,韩天明牙关紧咬表情严肃,双眼死死盯着屏幕。 视频里,徐来各种引经据典和论证,说的头头是道,有理有据。 直接将葱烧海参这道美食定义成了【最能代表鲁菜的菜品】。 当海参出现在画面中的那一刻,韩天明的内心又喜又悲,极为复杂。 喜是因为他成功猜对了徐来的选择。 悲是因为他意识到,这道美食从此可能会失去控制,往后任何一个小饭馆都能吃得到,这对于胶东菜派系的他们,无疑是一次打击。 “他居然不用扒的手法,而是用烧?” “他怎么没加蚝油?” “这……葱烧海参,是这样做的吗?” “那这样的话,咱们的葱烧海参是不是没事儿了?” 一群七星厨师小声讨论了起来。 “他的做法侵权了吗?” 吉明辉看向韩天明。 他不是厨子,并不懂具体做法。 韩天明并没有直接回答,而是攥紧了拳头。 他内心震惊到无以加复。 因为他发现徐来的做法跟吉庆绝密菜谱上写的是一模一样! 吉庆的鲁菜传承,很多都藏了一手。 市面上授权的那些,大多数都有所改动。 想要看到真正的鲁菜传承,必须满足两个条件。 第一便是成为八星厨师。 第二则是在吉庆内部干满五年。 这两个条件,缺一不可。 就连他,也是在今年年初才知晓这葱烧海参的正确做法。 可是徐来是怎么知道的! 他不是川菜传承人吗? 他什么时候接触过鲁菜? 韩天明想不明白。 但当他看完徐来的整个制作过程后,他猛地转身,内心一阵狂喜。 既然徐来的制作过程和绝密菜谱上写的一模一样,那是不是意味着,徐来已经侵权了!!! 咱可以告他了! 而且,不止告他侵权,还可以告他盗窃! 那绝密菜谱,可是吉庆资本的商业机密! 徐来,你特么完了!!! 第370章 律师南山 “哈哈,葱烧海参!” “徐大厨,我太爱你了,居然是葱烧海参!” “话说,我感觉这玩意还是吃不起啊,海参好贵,呜呜……” “可以啦,原价……啊呸,吉庆那授权价最低都是700,现在如果做的话,我估计能便宜到一两百之间。” “不止,如果用次一等的海参,也能做到40左右的价格,跟那德……草庆菊花鸡一样。” “不行,我得@一下我们当地的饭店,让他们都来看。” “哈哈,我已经这么干了,徐大厨的牌面,那必须得安排上啊。” 徐来的微博下方,粉丝们热情地讨论着。 对于葱烧海参这道菜,大部分人其实是没吃过的。 一来这玩意食材和授权费用都比较贵。 再一个就是,这道菜对厨师的要求也不低,很多厨师压根就不会做。 那话怎么说来着。 某个才食材的价格,决定了这道菜的普及度。 食材价格越贵,这个菜的普及度也就越低。 因为食客吃不起,会做的厨子也少(练手的机会也少),那普及度可不就越来越低了吗? 但万事万物总有一些特例。 这葱烧海参便是其中之一。 哪怕它贵,哪怕它做法复杂,但历经这么多年,无数人在看到海参的时候,还是会想到这道菜。 这几乎已经形成了一个条件反射。 因此,这道菜才能做到经久不衰。 “咦,徐大厨这个菜怎么没有改名字?” “我靠,叫一样的名字,这难道不侵权吗?” “有没有学法律的,赶紧出来科普一下,这到底侵权没有啊,可别让徐大厨吃亏啊。” “我是学法律的,我刚刚特地去看了一下吉庆的做法,制作流程不一样,按理说,这是不侵权的。” 一般来说,判断菜品是否侵权有两个重要的参考因素。 首先是名字的相似度。 其次是制作的流程。 前者摆在明面上,接受任何人的监督。 后者一般都不对外。 因此,在过去便有不少饭店投机取巧,在学会了葱烧海参的具体做法后,自己将这道菜改个名字,然后做好后厨的保密工作,悄悄地售卖。 这样不仅能省去吉庆资本的授权费,同时又能保证菜品的品质。 但这样做只能小打小闹,一旦体量起来了或者小有名气之后,麻烦就来了。 吉庆资本专门成立了一个【市场监督】部门。 这个部门的人分布全国各地,每个人手里都有一个菜谱。 比如说某个人负责葱烧海参。 他就在他所负责的区域内,将所有包含海参菜品的饭馆找出来,然后前去试吃。 一旦发现味道一样,但店家又没有授权,便会想尽各种各样的办法,找到侵权的证据然后起诉,就像吴记饭店一样。 早些年的时候,吉庆就靠着这样的手段,打了无数官司,因为获得的利润就高达几十亿。 被这样搞了一轮之后,再没多少人敢这样做了。 一直到徐来出现。 “呼,那就好,那就好。” “我说嘛,徐大厨怎么可能这么不谨慎。” “咱可得保护好徐大厨,不然以后吃鲁菜都得看吉庆的脸色。” “一说这事儿老子就来气,妈的,老子花钱吃饭还特么要这么憋屈,受不了!” “不行,我得去吉庆的微博下内涵一下,有一起的吗?” “算我一个!” “走!” 一小撮人很快就抱成了团,开始搞事。 吉庆资本也开通了官方微博账号。 此时,他们微博已经停更了,看了一眼日期,刚好是徐来发布第一条视频的那天。 “清风徐来,到此一游!” “哎呀,按照我家徐大厨做出来的葱烧海参真好吃。” “说出来你可能不信,我照着徐大厨的步骤,做出来的六香草庆菊花鸡,居然比你家德州扒鸡还要好吃。” 大伙并没有进行辱骂和说脏话,只是用各自的方式去表达内心的真实想法。 毕竟,咱都是有素质的人,咱不能给徐大厨招黑。 “哼,一群狗屎,看你们还能得意多久!” 吉庆资本内部,看到网友们留言的吉明辉不由地冷哼了一声。 此刻,他一点也不生气,反倒是很有耐心。 “人来了没有?” 吉明辉朝手底下的人问道。 听完了韩天明的讲述,他也是感到有些不可思议。 徐来的做法,居然跟绝密菜谱上写的做法一模一样。 他想了半天也没想明白,徐来是怎么做到的。 要说绝密菜谱泄露了,他是不信的。 保存绝密菜谱的地方,就连他也要提前申请才能进去,更别说徐来这一个外人了。 他也不是没有怀疑过有人泄露菜谱,尤其是韩天明此前还跟徐来有过接触。 但思考再三之后,他否定了这种猜测。 每个看过绝密菜谱的人,明里暗里都被公司的人监控着。 绝对不会有人能绕开公司的人,将绝密菜谱泄露出去。 唯一合理的解释就是,这是徐来自己悟出来的。 这一刻,他突然就相信了韩天明的说法。 徐来真的有九星的实力。 有了这个认知后,他心里突然就产生了一种冲动——将徐来招揽到自己的麾下。 一个22岁的九星厨师意味着什么,他太清楚了。 可以这么说,只要吉庆资本拥有了徐来,从今往后,五大公司最起码要消失三家! 甚至,只留下吉庆一家也不是没有可能! 但可惜,这只是他美好的幻想。 在商场混迹了这么多年,他看人一向很准。 他觉得,徐来这种人,是不会甘心屈居人下的。 所以,对付徐来只有一种策略。 那就是毁了他! “咚咚咚。” 屋外传来了敲门声。 站在吉明辉身旁的韩天明,果断前去开门。 一个西装笔挺,戴着金丝眼镜,五十来岁,提着一个公文包的男子,出现在了门前。 这是吉庆资本的特聘法律顾问,南山。 今天,他专程为了徐来这事儿过来。 在律师界,有两个梗。 其中一个,跟罗飞有关。 “将对面律师连同法官一起送进去!” 而另外一个,跟眼前这位有关。 “不败神话,南山必胜客!” 许多人都曾yy过,如果这两位碰在一起的话,到底谁会赢。 但可惜的是,这两位一直没有交过手。 而今,机会貌似来了。 第371章 律师函 “事情我已经知道了。” “这官司打肯定能打,但如果打的话,你们也要付出代价。” “老规矩,一支烟的时间考虑。” 南山一进屋便坐到了沙发上,顺手给自己点了一根烟。 这是他做事的习惯。 每次他都会给雇主一根烟的时间思考,到底要不要打这场官司。 不要误会,他这么做并不是在为雇主考虑,而是为了自己。 虽然他是吉庆资本的特聘律师,但他并不归吉庆资本管。 每年的特聘费用该是多少就是多少。 但打官司的话,是需要另算的。 一旦雇主说要打,那计费就开始了。 没错,按分钟计费! 至于每分钟多少,除了当事人,谁也不知道。 而且,一旦计费开始,不管中途发生什么,这个钱都要给。 除非官司结束或者雇主主动放弃(放弃意味着不能再次委托)。 南山必胜客的称号,可不是说说而已。 他有狂傲的资本! “不用了,直接打。” “任何代价我都付得起。” “必须把这小子给我送进去!” 吉明辉吸了一口雪茄,斩钉截铁地说道。 他做事向来雷厉风行,决定了就不会改变。 他很清楚南山说的【代价】是什么。 想要告徐来侵权,就必须曝光葱烧海参的正确做法。 到时候,之前购买了这道菜授权的客户,肯定会过来找吉庆的麻烦。 花了钱,却买了一个假货,这必然会引起很多人的不满。 虽然吉庆可以找一些合理的理由去解释这件事情。 比如:绝密菜谱太过于古老,并不适合如今的大环境,因此吉庆对这道菜进行了改良。 但这种说法很难让大伙信服。 现代人思想早已不是过去的【宁缺毋滥】,而是【我可以不用,但是我不能没有】。 不适合如今的大环境怎么了,我花了钱就得给我! 另外,有了葱烧海参这事儿,其他菜也会出问题。 先不说那些购买了授权的商家会借此闹事,就单说徐来这家伙也不会放过这大好的机会。 用脚趾头都能想到,一旦绝密菜谱的事情被曝光。 到时候徐来肯定会借题发挥,将这事儿大肆宣传。 “你们买的菜谱都是假的!” “吉庆资本专门留了一手防你们,他们将真正的菜谱都藏了起来。” “你们做的压根不是正统鲁菜。” “你们花了那么多的钱,其实买到的是假货。” 类似这样的话,绝对会第一时间出现在徐来的微博上。 以徐来如今接近两亿粉丝的体量,到时候绝对会在互联网上引起一场轩然大波。 真到了那个时候,要是处理不好的话,吉庆会有一场很严重的信任危机出现。 作为吉庆资本的创始人,吉明辉又如何想不到这些呢? 甚至,吉明辉的脑海中还有一个大胆的猜测。 这就是徐来的计划,他早就挖好了坑,等着自己往里跳。 但即便如此,他还是决定打这一场官司。 为什么呢? 因为他咽不下这口气! 活了大半辈子,终了却被一个小娃娃给耍得团团转,这是他的耻辱! 另外,徐来如今的所作所为,已经威胁到了吉庆的立身之本。 今天徐来能做一道葱烧海参,明天他就能做一道九转大肠。 假以时日,整个鲁菜都可能被这小子夺走。 吉庆绝对不允许这样的事情发生! 壮士断腕流血牺牲的事儿他又不是没做过。 多这一次不多,少这一次不少! 大不了就鱼死网破! “行,那就先发律师函吧。” 南山将手里的烟掐灭,嘴角浮现出一丝笑容。 如果认真观察的话,就会发现,此刻他的眸光中多出了一丝兴奋。 …… 而另一边。 罗飞的别墅内,正在上演有趣的一幕。 “旺火快速操作,做这道菜加热的时间一定不能太长。” “口蘑扒芦笋这道菜要用鲁菜的扒技,扒跟炒不一样,就按照我刚才口述的方法,慢慢来,不要着急。” “哎,对对对,就是这样,找准这个感觉多加练习,不出三五日就能学会。” 两三个老头站在白冰洋身后,口述技巧的同时,还盯着锅里的情况。 “干烧鲳鱼是一道川菜和鲁菜共有的菜,跟宫保鸡丁一样。” “要注意区别,川菜的话就加豆瓣酱或者剁椒酱,鲁菜的做法得加甜面酱。”ωωw..net “体会到什么是【干烧】了吗,这是鲁菜里常用的一种技法。” “干烧鲳鱼得用冰冻的鱼,新鲜的鱼不行,这其中的玄奥你要自己体会。” 王胖子的身后,也站着几个老头,同样的言传身教。 至于徐来…… “你这家伙到底是川菜传承人还是鲁菜传承人?” “鲁菜你还有啥不会的吗?” “在烹饪的过程中,有没有遇到困难?” 孙武和另外几个老头有些郁闷。 他们年纪都大,已经没有了做菜的力气,只能动嘴让别人做,自己过过干瘾。 但一般他们不轻易这么干,因为遇不到他们看得上的厨子。 本想着遇到了徐来,好好过一把瘾的,却没想到事情跟他们预想的完全不一样。 徐来这家伙,对鲁菜一点都不陌生。 很多他们以为只有自己才知道的技巧,徐来居然也知道,而且知道的比他们还详细。 得,干瘾都没得过。 早知道是这样,真不如去指导白冰洋和王胖子。 “吉庆给徐来发律师函了。” “他们果然找了南山来打这场官司。” 罗飞从屋外走了进来,放下了手中的电话。 “呵呵,壮士断腕,这吉明辉还是有点魄力的。” “可惜不用在正途,你看看鲁菜都被这小子糟蹋成什么样子了。” “没关系,用不了多久,咱们就能将鲁菜给扶正。” 对于吉明辉发律师函这事儿,大伙早有心理准备。 事实上,这也是计划的一部分。 吉明辉如果发律师函,正中下怀。 如果他不发,他们也有预备的方案。 无论如何,这一回都要将鲁菜从吉庆的手里夺回来! “那边的进度怎么样?” 孙武看向蔡老。 别看目前只有徐来在微博上发视频,但实际上他们这帮老头在背后也做了不少的事情。 “差不多了,最迟明天早上。” 蔡老笑着说道。 口蘑扒芦笋图点击这条评论区。 干烧鲳鱼图点击这条评论区。 第372章 定胜糕 转眼,七天过去了。 七天前,吉庆资本在其官网以及各大平台上,发布了三样东西。 其一是针对徐来制作葱烧海参的律师函。 其二是鲁菜葱烧海参的古老菜谱。 最后一件,则是隆重介绍了一下他们的委托律师,南山。 消息一经发出,便使得整个互联网都沸腾了起来,可谓是一石激起千层浪。 “吉庆资本真特么不要脸,居然说徐大厨抄袭他们!” “那什么狗屁古老菜谱,我看就是他们自己乱编出来的。” “装模作样拿出一本发黄的旧书,骗谁呢?这样的旧书潘家园两块钱一本,要多少有多少!” “我看应该是徐大厨给他们发律师函才对,狗日的吉庆忒不要脸了!” “关键不是这个,如果这古老菜谱是真的话,那也就是说吉庆这么多年给各大饭店的都是假的菜谱!” “我靠,那岂不是说,这些年吃葱烧海参的人,吃的都是假货?” “如果真是这样的话,这应该算诈骗吧!” “有谁买过吉庆葱烧海参这道菜的授权,快说说看,这事到底是真是假?” 跟吉明辉预料的一样,网友们很快就将重点放在了【花真钱却买到假菜谱】这事儿上。 这事儿一出,所有餐饮人,不管有没有购买葱烧海参这道菜版权的,全都傻眼了。 谁能想到,这么多年他们购买的葱烧海参,竟然不是正宗的葱烧海参! “我们店之前购买过授权,但吉庆教我们的做法,和这菜谱上完全不一样。” “这事儿他们要是不给个说法,我们绝对不会善罢甘休。” “狗日的吉庆资本,居然卖假货!” “这他妈叫诈骗!老子要报警!” “大家先冷静一下,现在这都不是重点,重点是徐大厨,如果这个古老的菜谱是真的话……” 一些支持徐来的饭店老板发声,皆是愤怒无比,但说着说着却都陷入了沉默。 没错! 他们意识到一个很严重的问题。 如果这个古老的菜谱被鉴定为真的话,以吉庆资本和那不败神话南山必胜客的手段,徐来就真的完了! 翻看历史,那些被吉庆告了的饭店,无一例外都是大出血。 一般来说,赔偿的标准,是按照被告方的体量和实际经营的规模来计算的。 徐大厨没有开店,理论上赔不了多少。 但徐大厨却拥有将近两个亿的粉丝。 这个体量的影响力,已经算得上是互联网顶流了。 影响面广,再加上徐大厨是主动挑衅。 到时候如果徐大厨败诉的话,赔付的金额,绝对是一个天文数字。 倾家荡产都有可能。 “不行,咱们得想想办法,帮帮徐大厨。” “徐大厨免费给我们分享了这么多美食,还帮餐饮人对抗资本,他是咱们的英雄,咱们不能眼看徐大厨吃官司。” “为众人抱薪者,不可使其冻毙于风雪。” “找罗教授,咱们联名找罗教授帮忙,只有他能对抗那个南山!” 大伙很快想出了办法,刚准备去罗教授微博下方留言,却是突然看到,徐来的微博在此时发布一条动态。 “感谢各位朋友的关心,我已经全权委托罗飞罗律师帮我处理此事。” “明天早上十点,楚州江城区人民法院开庭审理此案。” “我已经向法院申请网络直播,直播地址如下……” 突如其来的消息,让大伙都是一愣,但反应过来之后,纷纷在下方留言,各种关心。 “徐大厨,你怎么这么多天没消息,到底发生什么事儿了?” “有需要帮忙的地方你可千万要开口啊,别一个人扛啊。” “徐大厨你放心,吉庆告你,咱也去告他,告他卖假货,卖盗版!” 一条条留言发送了出去,很快留言数便突破了百万。 相当一部分人一遍又一遍刷着留言,期待徐来能回复其中某条。 但十几分钟过去了,徐来并没有回复或者点赞任何一条。 “看样子徐大厨真的遇到了麻烦。” “南山必胜客对战罗飞,这场官司还真的不好说。” “哎,看到徐大厨这样我好难受……” 一群人又在留言区讨论了起来。 但突然,徐来的微博又发布了一条动态。 那是一条视频。 “好久没做甜食了,给大伙做一道甜食吧。” 视频中的徐来,面色红润,气色饱满,笑容也很灿烂,似乎并没有受到官司的影响。 一盘色泽艳红,造型别致的糕点,很快出现在大伙面前。 “这是什么糕点,怎么是这个造型?” 画面中的糕点样式别致,两头大,中间细,看起来很像一个定榫。 “哈哈,是定胜糕!!!” “不愧是徐大厨,居然连我们家乡的风味小吃都会做,太厉害了。” “徐大厨肯定是为了明天的官司,所以特地制作了这道美食。” “吃了这定胜糕,明天的官司,徐大厨绝对会旗开得胜!” “这个定胜糕看起来好好吃的样子,而且做法也不难。” “不行,我现在就要去做,做好了明天一边看庭审直播一边吃定胜糕,给徐大厨加油。” 一些江州和浙州(江浙地区)的网友激动了,自己家乡的美食被搬到了徐来的微博上,这顿时让他们感觉倍儿有面子。 “古代将军靠这玩意打了胜仗,真的假的?” 视频中,徐来不仅详细描述了做法,而且还同众人讲述了这道美食的典故。 相传在古时,一位将军(南宋名将韩世忠)在苏州以八千兵马打击十万金兵。 当地百姓把敌军(金兵)的阵势用纸条夹在红色米糕里给这位将军通风报信。 信中写着:“敌营像定榫,头大细腰身,当中一斩断,两头勿成形”。 于是,这名将军连夜调兵遣将,像一把飞刀直向金兵拦腰杀去。 而最终,这名将军大获全胜。 老百姓送的红色定榫糕立了大功,因为定榫和定胜的谐音,这名将军为了感谢老百姓,便将这糕命名为“定胜糕”。 后来,这“定胜糕”便流传了下来,每年中考或者高考,江浙地区“定胜糕”的销量便会迎来暴涨。 这是一道寓意极佳的美食。 定胜糕点击这条评论区。 第373章 开庭 次日上午,八点。 江城人民法院,人山人海。 各路记者、自媒体人、热心的网友和市民将这里围得水泄不通。 其实按照正常情况来说,一般的民事诉讼,从律师发起诉讼到正式开庭,最快都需要一个月的时间。 但因为此次案件影响力非常大,上级领导专门开会研究,最终决定尽快审理这起案件。 虽然大家知道会有网络直播,但还是忍不住想要来现场看看。 一列车队驶来,停在了法院门口。 一群身穿黑色西装,戴着墨镜的保镖从车上走下,迅速向车队中间靠拢。 吉明辉和南山,从一辆劳斯莱斯上走了下来。 作为原告,同时又是吉庆资本的法人,吉明辉是需要亲自到场的。 “吉总,我是熊猫网的记者,请问您能说说自己这起案件的看法吗?” “吉总我是楚州日报的记者,能耽误您一分钟,采访一下您吗?” “南山律师,这次您的对手是罗飞,请问您有什么想对罗飞说的吗?” 一大堆记者围了过来,尽可能的将自己手里的话筒往前伸。 如果这要是换了过去,吉明辉肯定直接无视,然后迅速离开。 但今天,他心情非常好,特地走到一名漂亮的女记者面前。 “看见我手里的糕点没?” 吉明辉不知道从哪儿拿出一块【定胜糕】,当着现场所有人以及镜头的面,狠狠地咬了一口。 艳红色的定胜糕,跟昨天徐来制作的是一模一样。 做完这一切,吉明辉顺手将那没吃完的定胜糕一扔,然后狠狠踩了一脚,直接进入了法院。 而另外一边,一辆大奔领着两辆货车,缓缓驶来。 罗飞从大奔上走下。 记者们迅速调转方向,将罗飞给围了起来。 类似的问题,再次被提了出来。 但比起刚才,他们多了很多关于徐来的问题。 “请问,徐大厨怎么不来现场呢?” 几个不太专业的律师还提出了这样的疑问。 “徐来是被告方,被告方是可以不来现场的,他已经全权委托了我帮他处理。” “至于胜负如何,一切都看最终的庭审结果,现在我真的不好说” “南山律师是一个很有经验的律师,他的水平不在我之下。” 罗飞很是随和,礼貌回复众人的问题。 与此同时,他指了指停在他车后面的两辆货车。 “徐来虽然不能到现场来,但是他委托我帮他办了一件事情。” 随着“哐哐”两声,那两辆货车被打开。 只见一抹艳丽的红色浮现在众人面前。 两辆货车内,竟然装满了“定胜糕”。 “我去,这么多!” “我靠,这该不会是徐大厨送给现场的人吃的吧?” “靠,血亏啊,早知道去现场了。” 直播间内,许多网友纷纷表示后悔了,应该去现场的。 虽然他们不少人手上都拿着一块自制的定胜糕,但他们还是感觉这两辆货车里的定胜糕似乎更香。 毕竟,这可是徐大厨送的啊。 “呵呵,准备得很充足,人人都有份。” “各位量力而行,不要浪费粮食。” 说完,罗飞朝众人拱手,便带着自己的助理,进入了法院内部。 …… “江城区人民法院。” “公开开庭审理吉庆资本葱烧海参纠纷一案。” “现在开庭!” 审判长拿起法槌,在桌子上一敲。 一场庭审,主要由三个部分组成。 法庭调查,法庭辩论以及最后的陈述。 法庭调查,具体指的是审判长根据卷宗内容,向原告和被告进行询问。 今天这起案子,双方私底下压根没有进行过沟通,一切的行为都发生在网络上。 再加上整个案件发生的时间也比较近,所以卷宗上的内容,相比起其他案件要薄了很多。 可以说,基本没什么可说的。 简单走了一下流程,便直接来到了法庭辩论的环节。 法庭辩论阶段就是双方针对本案的一些争议焦点,发表各自的意见。 辩论意见需要结合事实、证据、以及法律规定,来主张自己的观点,辩驳对方的观点。 和举证的顺序一样,也是由原告先发表辩论意见,内容应该以阐述、证明自己的观点为主。 原告结束后,由被告发表。 在双方都发表了一轮辩论意见后。 通常情况下,法官还会再给双方一次发表辩论意见的机会,用来辩驳对方辩论意见中的观点。 顺序和第一轮一样也是先原告,后被告。 “我擦,要开始了,要开始了。” “南山必胜客vs送对方进去的罗飞,到底谁更强,好期待啊。” “不行,我要录屏,见证这历史性的一刻!” 熟知法律的人都知道,第二轮的重点主要放在辩驳对方上面。 今天的高潮部分,马上要上演,这让不少人都有些激动。 罗飞和南山,那都是业务相当熟练的大律师了,且都未尝一败。 但是今天,必然会有一个结果。 南山站了起来,一脸自信,开始发言。 “众所周知,吉庆资本是公认的鲁菜正统传承。” “而这本古老的菜谱,也是当年鲁菜胶东菜系传承人黎胜留下来的。” “为了更好的管理和发扬鲁菜,我的委托人吉明辉先生,建立了良好的授权模式。” “这一举措,使得鲁菜蓬勃发展,让大夏国的美食行业,迎来了复苏。” “然而徐来徐大厨,仗着自己粉丝众多,便公然侵权,挑战法律权威……” “……” “我方陈述完毕。” 南山朝着审判长微微鞠躬,旋即转过身,朝着罗飞微微一笑。 今天南山的言辞十分朴实,这与其过去极具进攻性的风格,可以说是判若两人。 但所有人都理解他这么做的原因,叙述朴实是为了防止罗飞找到漏洞。 毕竟,他今天的对手是罗飞。 在证据确凿的情况下,只要不出错,就能稳稳取得胜利,他自然没有必要去冒险。 “交换发言!” 审判长点了点头,目光看向罗飞。 作为一名业内人士,他刚才想了半天,也没想出来到底该怎么去反驳南山的观点。 现在,他也很想看看,这位传说可以将对方律师连同法官一起送进去的罗飞到底有什么手段。 “针对被告律师的发言,我不赞同。” “因为我的委托人徐来,拥有这道葱烧海参100%的著作权。” 罗飞很是淡定地说道。 第374章 著作权证书 “徐大厨拥有葱烧海参100%的著作权?” “这……罗律师他……” “这是急了吗?” 罗飞的言论,让所有人都愣住了。 这么明显的证据面前,居然说出这样的话。 虽然网上都在说罗飞打官司,能将白的说成黑的,黑的说成白的。 但这只是一个段子啊。 法律还是讲究证据的! 另外这话说出来,不等于是自己往南山的手里钻吗? “呵呵,狗急跳墙了?” 此刻,吉明辉也是不由得冷笑起来。 在他看来,罗飞是真的没招了。 “这……” 此刻,樱园食堂也在播放这场庭审直播。 大伙也同样是一头雾水。 “咋回事啊?” 张嘉文想了半天,也没想出来个所以然来。 身为法律系的学生,他觉得罗飞说这话,等于是自杀的行为。 “余大厨,定胜糕还要多久?” 陆风跑到徐来身边,一语双关。 他是知晓徐来真实身份的,但这会儿也是有些担心起来。 “对啊,余大厨,定胜糕还要多久啊?” “咱多吃点定胜糕,也算是帮帮徐大厨了。” “我要吃十个,希望今天罗律师能打十个。” 一群学生也都跟着围了过来。 “已经好了,正在装盘。” 徐来微微一笑。 本来,没打算做定胜糕的,但大伙都非常关心这场官司,纷纷要求。 有求必应是余飞,嚣张霸道为徐来。 此刻扮演余飞的徐来,自然是点头答应了。 “定胜糕来咯。” 王胖子和白冰洋各自端着一个盘子从后厨走了出来。 “米香四溢,绵软适中,豆沙清甜吃起来一点都不腻!”余文文拿起一块定胜糕,咬了一口。 “这红红的应该是用红曲米染色的吧,感觉好漂亮。”赵莉莉对这种鲜红色的糕点,是真的无法抗拒,她喜欢这种红色。 “考前得识定胜糕,伏笔轻取状元郎,当年我要是有这定胜糕,高考的州状元肯定是我的。”一个男生笑呵呵地说道。 此话一出,引得众人哄堂大笑。 “咦?” 徐来看清了说话之人,顿时有些诧异。 因为说这话的人,正是“消失了快一个多月”的李大治。 一开始,他还以为是自己最近经常“出差”的缘故,跟李大治这家伙错过了。 但后来经过一番打听后却发现,这李大治一直都没有过来。 “呵呵,余大厨,好久不见啊。” “前阵子有点事情,出去了。” “刚回来。” 此时的李大治正提着一个行李箱,看得出,他是真的“刚回来”。 “呀,老李,咋回事,一声不吭就消失这么久,干啥去了?” 陆风等人也看清了是李大治,纷纷围了过来,帮他接下行李。 “呃,这个,不太方便说,反正是好事儿。” 李大治龇出一口白牙,眼睛直勾勾盯着定胜糕。 “坐下吧,慢点吃别噎着。” 徐来夹起一块定胜糕递给了他,而白冰洋也顺手拿过来一瓶李大治最爱的橘子汽水。 如果把樱园食堂比作一个大家庭,那李大治便是这个大家庭的一员。 家人外出归来,大伙自然是开心的。 “大伙快看,罗律师有了新的动作。” 突然,有人指着电视说道。 “审判长,我申请传唤我方证人。” 即便刚才他的言论导致现场一片哗然,但罗飞仍旧是不急不躁。 “同意。” 审判长准许了罗飞的请求。 他很好奇,这个证人是哪儿来的。 整个案件的都发生在网上,按理说,没有证人啊。 同样疑惑的还有南山。 他皱起了眉头,内心突然有了一种不祥的预感、 罗飞这个人他太了解了,没有把握的事情,对方从来不做。 但他又实在是想不明白,到底对方从哪儿搞来的证人。 “哼,证人?” 吉明辉则是一脸的不屑。 在他看来,罗飞此时是破罐子破摔,垂死挣扎罢了。 然而,当两名行政执法人员走上台的时候,他直接懵了。 这两人身上的衣服,他可以说太熟悉了。 这是版权部门的服装。 在过去,吉庆资本为了垄断鲁菜,没少派人往这个部门跑。 可以说他们是这里的常客。ωωw..net “这……难道徐来将葱烧海参的版权申请下来了?” “怎么可能!” 吉明辉瞪大了眼睛,不敢相信这一切。 “审判长,这两位是国家版权部门的人,他们手里的一份文件,足以证明我的当事人徐来是葱烧海参100%著作权的拥有者。” 罗飞解释道。 两人展开一份文件,镜头随即给到。 在高清镜头的拍摄下,文件上的内容清晰可见。 著作权登记证书。 作品名称:葱烧海参(徐来) 作品类型:美食。 作者:徐来。 著作权人:徐来。 作品完成日期:3033年11月25日 作品登记日期:3033年11月25日 版权编号:楚no.193549503 “不可能!!!” 南山和吉明辉拍案而起,两人绝不相信这个著作权证书是真的。 他们十分肯定,葱烧海参这道菜的专利和著作权,都在吉庆资本的名下。 也就是说,葱烧海参这个名字已经被占用了,其他人不能再用这个名字。 至少,在美食这个领域,是不行的! 即便是在后面加上一个括号,括号里面再加上一个名字,也是不行! “这个著作权证书是怎么来的?” “我靠,这能注册得下来吗?” “罗大律师这关系也太硬吧,这都能注册下来?” “这两个工作人员真是版权部门的人吗?” 直播间内,网友们也都炸锅了。 关注徐来的人,除了吃货,相当一部分都是餐饮人。 想当初,他们也想过用这种方式来规避吉庆资本。 但无一例外都失败了。 因为版权局直接就给打了回来,不予通过。 你别说加两个字,就是加十个字都不带行的。 “审判长,我要求核实这两人的身份,以及他们手中这份著作权证书。” 南山拍案而起,情绪有些激动。 虽然他也不相信这些是真的,但不知道为什么,他内心那一份不安越发严重了。 面对南山的质疑,审判长并没有说话,而是看向罗飞。 他不相信罗飞敢在大庭广众之下伪造证据和冒充公职人员。 只见罗飞顿了顿,微微一笑说道: “审判长,在上庭之前,已经有人核实过这两位的身份以及这手里的证书。” “我想在场各位同样也好奇,这一份著作权证书是怎么来的。” “其实答案很简单,诸位可还记得今年八月发生了什么事情?” 第375章 赢了 “今年八月份?” “这份证书和八月份有什么关系?” “今年八月份发生了什么事情?” 众人越发纳闷了,脑海中不断思索八月份到底发生了什么。 “再次确认一下,证书真伪!” 审判长也是想不起来八月份到底发生了什么,虽然他也相信罗飞不敢伪造证书,但他觉得还是有必要再核实一下。 一来,这是南山,也就是控诉方的要求。 二来,他也是想给众多网友一个交代。 关注这场庭审的人太多了,得处理好,要不然会引起不小的舆论。 “八月,八月,八月……” 南山脑海中不断回响着两个字。 他将八月份所有跟法律有关的东西,包括一些在八月份发生,以及八月份审理的案子都给过了一遍。 作为顶尖律师,一目十行,过目不忘这是基本功。 他来来回回扫了两遍,也没发现任何信息跟今天这一场官司以及那份著作权证书有关系。 按理说,这样他应该可以放下心来。 但他内心不安的情绪却越发浓郁起来。 因为对手是罗飞,对方不可能在这么关键的场合说废话。 “到底发生了什么事情!” 吉明辉也是急得不行,很想现在就拿出手机,给手底下的人打电话。 但在上庭之前,手机都交给了手底下的人,现在他只能凭借自己的脑子去回忆。 可他跟南山一样,想了半天也没想出个所以然来。 而就在此时,负责核实著作权证书的工作人员将一张打印纸递给了审判长。 “这……” 审判长也懵了。 白纸黑字,还带红色的电子公章,写得清清楚楚,这份著作权证书是真的! “经本庭核实,罗律师手中的著作权证书无误。” “哗!” 现场哗然,全都震惊了。 原本肃静的法庭,一下子变成了菜市场,大伙都讨论了起来。 审判长举起法槌,但又缓缓放下。 这事儿连他自己都觉得匪夷所思,更何况其他人呢? 罢了,就让大伙先讨论一下吧。 “砰砰砰。” 估算了一下时间,审判长连敲三下法槌,让嘈杂的现场安静了下来。 “南山律师,你还有什么想说的吗?” 审判长看向南山。 事已至此,局势已经非常明朗了,但该走的流程还是要走一下。 “……” 南山蠕动了一下嘴唇,想要说什么,但半天都没挤出一个字来。 头一回,真的是头一回,他在法庭上哑巴了。 “没有了。” 终于,他咬着牙,总算是勉强挤出了这样三个字。 大局已定,证据确凿。 虽然他搞不清楚罗飞这个著作权证书是怎么来的,但只要这东西是真实有效的,那就没有必要再说下去了。 因为再多说下去也只是自取其辱而已。 他直接瘫软了下去,一屁股坐在了凳子上,但却将头抬了起来。 此时,按照流程,轮到罗飞发言了。 看着罗飞面露微笑同审判长侃侃而谈,南山却一个字都没有听到。 他耳鸣了。 他感觉自己在做梦。 整个世界似乎都变得不真实起来。 陪伴他多年的【不败神话南山必胜客】称号,今日,没了…… …… “徐大厨,牛逼!!!” “徐大厨,你是永远滴神!!!” “徐大厨,你是我们餐饮界的英雄!!!” 当审判长宣布最终结果的刹那,所有人都沸腾了,直播间内全是这样的弹幕,铺天盖地。 网友们疯了,一股脑涌入徐来的微博。 之前关注过的,疯狂刷着留言。 之前没关注的,直接就点上了。 甚至,一些之前不玩微博的人,此刻也注册了微博,直接搜索徐来,然后将其收入关注列表。 “什么?徐大厨还不是微博会员?” 有钱的土豪注意到徐来的微博还不是会员,反手就是一个充值。 而产生这样想法的人还不止一个。 没过多久,徐来的微博便已经续费到了百年之后。 网友们乐疯了,在网上各种撒欢,很快,微博便瘫痪了。 服务器失去响应。 对此,大伙头一回没有骂微博,反倒是多出了一份自豪。 “这才是咱徐大厨该有的牌面!!!” 众人转战其他平台,在各自的朋友圈,空间,贴吧,论坛宣泄自己的喜悦。 今天这场官司太刺激了。 不败神话南山必胜客败了。 手握众多鲁菜版权的吉庆资本在拥有【葱烧海参】版权的情况下,还是输了。 这可以说是一场奇迹。 而奇迹的源头,来自于八月,同时也是来自于徐来的无私奉献。 八月初,国家为了支持美食复苏,专门成立了一个【美食榜】。 这个榜单极具权威,它允许重名。 同一道菜下面,可以用很多个作者。 比如说之前的鸡豆花。 在徐来复苏正宗鸡豆花之前,美食榜上便有这样一道菜。 可如今的美食榜上,却有两道鸡豆花。 一道是【鸡豆花(徐来)】,所属人是徐来。 一道是【鸡豆花(豆腐)】,所属人是全体大夏公民。 根据规则,美食榜上的美食,全部都有著作权,其著作权归属于制作美食的人。 只不过,美食榜的著作权是无法用于盈利的。 这些在美食榜成立的时候,便写得清清楚楚。 因为不能用于盈利,所以美食榜上那些美食的拥有者,根本就不会专程跑到版权部门去办理著作权。 其实当初美食榜出来的时候,吉庆资本很是激动,但看到【不能用于盈利】这条规定后,他们顿时就无语了,果断放弃了美食榜。 在吉明辉看来,这种吃力不讨好的事儿,只有傻子才会去做。 可偏偏,徐来就是那个傻子。 在将视频发到微博之前,徐来便将这葱烧海参送到了美食榜上。 确定通过之后,他才发布的微博。 有了著作权,自然就不担心吉庆资本的。 哎,我做的是【葱烧海参(徐来)】,并不是【葱烧海参(吉庆)】。 咱合理合法不侵权,你告我做什么? 古老菜谱只能证明,你们吉庆的确拥有这种做法。 但谁让你们没有将这种做法上传美食榜呢? 美食,从来都不是资本牟利的工具。 用那句俗套的话总结一下就是:美食是给人们带来幸福的东西。 ps:现实中的菜是不能注册著作权的,这里是作者在蓝星写下的一个定义,避免有的人跟现实混淆,所以解释一下。 第376章 拒绝国宴总厨 “徐来,我特么跟你没完!!!” 网上,一段视频火了。 视频的内容是吉明辉走出法院,被一群记者拦下。 也不知道是谁,将一块定胜糕扔在了他的脑袋上。 当时的画面非常喜感。 怒气冲冲的吉明辉,脑门中间出现了一抹红,那样子,像极了马戏团的小丑。 事后有匿名人在网上爆料,说是砸向吉明辉的那块定胜糕,其实就是吉明辉自己吃了一口然后又踩了一脚的那一块。 虽然他并没有放出证据,但网友们无一例外,全都相信了他。 毕竟,糟蹋粮食的人,就该有这样的下场。 就在大伙,甚至就连吉明辉自己也觉得,这就是他今天遭遇的最惨的事时,事情又有了新的后续。 在程序员紧急处理两个小时后,微博恢复了正常。 大伙第一时间涌向徐来的个人主页,却意外看到,一条全新的动态。 “想不想知道我过去七天,都做了些什么?” 一段简单的文字,再配上一张柴犬的狗头表情包。 那喜感的眼神,顿时让众人会心一笑。 柴犬狗头表情包,代表的东西可多了。 众人纷纷在评论区跟着发狗头,耐心等待。 不一会儿,一张表格的截图,再次出现在徐来的微博上,并且已经置顶了。 “九转大肠(徐来)。” “爆炒腰花(徐来)。” “糖醋鲤鱼(徐来)。” “葱烧海参(徐来)。” “油爆双脆(徐来)。” “四喜丸子(徐来)。” “糟溜鱼片(徐来)。” “一品豆腐(徐来)。” “……” 整整一百多道鲁菜,赫然出现在了这张截图中。 “我曹!!!” 在看到这张截图之后,大部分人的脑海中想到的便是这个词语。 不少人连忙打开美食榜的官网,输入对应的菜品。 当看确认自己没有看错之后,他们的脸上纷纷露出了柴犬狗头的表情。 这太让人意外了。 本以为徐来只做了一道菜进行宣战,但谁能想到,这竟是总攻。 一百多道菜,虽然只是鲁菜当中很小的一部分。 但已经足够很多小饭店撑起门面了。 更重要的是,所有人都意识到。 鲁菜被吉庆把持的时代,即将结束了! 有了徐来带头,往后会有更多的人参与到这件事情中来。 随着时间的推移,鲁菜会逐渐脱离吉庆资本,最终全部回归到大众手中。 …… 当天晚上。 蔡老的小院内,一群人聚在一起,为此次的胜利而庆祝。 “来来来,徐小子,老头子我敬你一杯,感谢你为鲁菜做出的贡献!” 孙武端着酒杯,拉着徐来的手,有些激动地说道。 谋划多年,而今总算是看到了好的兆头,老班长在天之灵,也算是瞑目了。 “您过奖了,小子我只是起了个头而已,主要是您和各位前辈的功劳。” 徐来捧起酒杯,微笑着说道。 事实上,这事儿的背后,他真没做多少。 他可以用【六香脱骨草庆菊花鸡】去内涵一下吉庆资本,但说到底这并不能伤及吉庆的根本。 美食榜才是关键。 要是没有美食榜的话,他纵使厨艺逆天,也很难在这么短时间内,动摇吉庆资本的核心。 美食榜,是三年前提出来的一个概念。 而最早提出榜单的人,便是孙武。 在过去三年的时间里,这位九星厨神、前国宴总厨,四处奔走,做了很多的工作,这才让美食榜顺利诞生。 而建立这个榜单的目的,有三。 一是为了复苏美食。 千年战争过后,八大美食传承断绝,许多美食都已经离开了大伙的视线。 想要将这些美食复苏,光靠他们这帮老头子,肯定是不行,必须得借助全国各地的美食家以及厨师才有希望。 其次,也是为了对付五大公司。 五大公司是美食界的毒瘤。 原本给人们带来幸福的美食,到了他们的手里,却变成了牟利的工具。 这让他们看不下去。 趁着还没入土,他们觉得有必要为美食界做点什么。 最后一个目的,便是寻找合适的【传人】。 老班长当年看走了眼,收了一个逆徒。 蔡老后来,也遭遇了这样的事情。 这让大伙都产生了心理阴影。 好“徒”难求。 所以后来,大伙商量了一下,定下了一个标准。 不在美食榜上上传视频的人,绝对不考虑。 哪怕是某个菜系的传承人,也不例外。 刚认识徐来那会儿,蔡老曾不止一次表达想要收徐来为徒的意愿。 但实际上,那些都是试探。 人心隔肚皮,谁也不知道对方心里到底在想什么。 老头们都被整怕了。 一直到徐来将九香饭送入美食榜后,蔡老才算是真正意义上,想收徐来为徒。 当然,后来知晓徐来是川菜传承人后,他便放弃了这个想法,转而将白玉扳指交给他。 徐来,前途无量! “徐小友,之前问你的事儿,考虑得怎么样了?” 一杯酒下肚,孙武借着酒意,笑眯眯地问道。 就在几天前,他邀请徐来加入国宴厨师的班子。 虽然他现在已经不再是国宴总厨,但说话依旧很有分量。 推荐一个厨师进国宴班子,对于他来说完全没有问题。 而今的国宴班子里虽然有不少优秀的厨师,但始终却缺少一个【领袖人物】。 他觉得,那个人会是徐来。 虽然以徐来目前的资历来说,还远远不够担任这个职务。 但孙武相信,只要给徐来一点时间,他肯定能胜任这个位置。 “前辈,我想清楚了,我不能答应您……” 徐来深吸了一口气,很坚定地说道。 厨师的终极追求是成为厨神。 但成为一名国宴厨师,也是一份特殊的成就。 能够成为厨神的,未必能成为国宴厨师。 但能成为国宴厨师的,大概率能成就厨神之位。 这就是现实。 说真的,当孙武朝自己提出这个邀请的时候,他很想点头答应。 但是很可惜,理智告诉他,不能。 至少,现在不行! 因为他的味觉还没有完全恢复。 一个只能吃酸闻味的厨师担任国宴厨师,那不是笑话吗? “还真是让老蔡说对了。” 对于徐来的回答,孙武并没有感到意外。 眼前这个年轻人,心底有不少秘密。 不过也是。 这么年轻就有这么高超的厨艺,要是没有点秘密,完全说不过去了。 罢了! 谋事在人成事在天,强求不得。 “哦,对了,蓉派菜刀那个视频,有个人或许能帮到你。” 孙武突然想起了这件事情,补充道,“说起来也巧了,最近他刚好在楚州,而且过两天他还会去东湖学院。” 第377章 上海生煎包 “楚州居然发现了大型古墓……” 次日,徐来一边做着早餐,一边琢磨昨天孙武说的事儿。 之前,戴军给了自己一个u盘,里面的内容是蓉派川字菜刀的下落。 考虑到戴军这个人不靠谱,所以他一直也没联系对方。 刚好这次孙武的出现,徐来便想着,借助对方的人脉,让他帮忙打听打听,有谁拥有这样一面墙的藏品。 然而,七天过去了。 孙武并没有带来任何消息。 本来,徐来也只是抱着试一试的心态,所以并没有多抱太大希望。 但昨天孙武却说,有一个人刚好能帮自己。 说起这个人,其实徐来一点也不陌生。 那人正是上京清院考古学系的教授,考古界泰山北斗级人物,夏江河。 曾经,在《美食的诞生》中,两人通过视频通话,也算是互相认识了一下。 鸡豆花、糖粘羊尾,都是因为夏江河教授才得以重见天日。 “对呀,我怎么没想到找他帮忙!” 徐来快要被自己蠢哭了。 那个收藏家里都是古董,说起古董,还有谁比夏江河教授更专业? 这妥妥是灯下黑。 不过现在好了,因为楚州出现大型古墓,夏江河到了楚州。 上京清院考古学的教授来到了楚州,作为八大院校之一的东湖学院肯定要尽一下地主之谊。 这是八大高校之间不成文的规矩。 院校之间多交流交流,这是好事。 另外,东湖学院也存在考古系,但是并不热门,有这么好的交流机会,他们自然是不会放过。 事实上,昨天晚上,管儿哥便给自己打了电话,说让自己准备一下,给夏江河教授做点好吃的。 这不,此时锅里正在煎着的,便是。 夏江河教授沪州人,也就是地球那边的上海。 说起上海,很多人的第一印象便是生煎包。 生煎包这道美食,虽然其他地方也有做,但要真正考究起来,答案绝对是上海人的发明。 “我靠,好香啊,余大厨,你在做生煎包?” 为了保证吃新鲜热乎的,徐来便将煎锅搬到了窗口这边。 两个煎锅里,放着两种不同的生煎包。 刚开始的时候没什么味,但随着锅内温度上升,那鲜香的味道飘散出来后,不少人都忍不住咽起了口水。 “哈哈,我知道为什么。” “余大厨,你是为了夏江河教授吧?” 李大治笑嘻嘻地说道,这手上已经拿好了盘子,就等着锅里的生煎包出锅。 “你……” “你前段时间是不是去了一个历史气息非常浓厚的地方?” “而且,现场有很多人拿着刷子和铁锹干活?” 徐来眯了眯眼,似乎明白了李大治前段时间“消失”的原因。 考古是一门很深奥的学问,不仅仅是历史,还得懂物理和化学。 古人为了防盗,会在古墓内设下各种机关,如果不懂这些的话,很有可能丧命。 机关和暗格,这便涉及到了物理学的范畴。 而除了机关,古墓内往往还有一些病毒或者毒药,还有一些在地底下发生了反应的化学物质。 这便需要用到化学的知识。 听孙武说,楚州这个大型古墓,是因为地质活动,不小心露出来的。 也就是说,这次古墓的发现非常意外,属于突然发生的事情。 这也意味着,考古队集结人马的时间非常紧迫(担心被盗墓贼抢先一步)。 因此,夏江河教授大概率会找东湖学院帮忙。 出动化学系一些同学去帮忙,完全说得过去。 “我靠,余大厨,你……你怎么知道?” 果然,李大治的反应印证了徐来的猜测。 “瞎猜的。” 徐来呵呵一笑,顺手将两个煎包放入对方的盘子里。 “咦,余大厨,这两个有生煎包怎么不一样啊?” 前段时间帮忙考古,李大治看东西都十分认真,一些细微的差别他都没放过。 眼下,盘子里的两个生煎包,一个收口朝上,而另外一个则收口朝下。 如此明显的差别,顿时引起了他的好奇。 “你吃吃看,看你能不能吃出区别来。”徐来微微一笑,指了指那个收口朝下的生煎包,“先吃这个,趁热才好吃。” “我,余大厨,这个我知道,我就是沪州人啊,哈哈哈哈!” 生物专业的赵小虎同学将手举的高高的,生怕徐来看不见。 “你先别说,让李大治自己吃吃看。” 这个赵小虎也算是熟人了。 还记得当初给同学们做雪霁羹的时候,这位赵小虎同学愣是当着所有人的面,公然偷吃了两大勺雪霁羹,当时就连徐来也被这家伙给骗了。 不得不说,这是一个非常有“灵性”的小伙。 “喀嚓。” 随着一身清脆的响声,李大治咬了一口【收口朝下】的生煎包。 他很会吃,最先朝生煎包的底部金黄色的部分下手。 “好薄!” “好多汤汁!” “肉馅汁香味浓郁,一口爆浆!” 李大治被舌尖的美好体验所俘获,整个人都精神了。 他之前吃过很多生煎包,但从来没吃过这么薄还这么多汁的生煎包。 “余大厨,这是……” 李大治激动地看向徐来,想要寻求答案。 然而,徐来并没有直接回答他,而是指了指盘子里另外一个【收口朝上】的生煎包。 实践出真知,自己体会,记忆才会更加深刻,这是徐来一直贯彻的理念。 哪怕是对食客,也是如此。 “咔嚓。” 又是同样的脆响,李大治用自己的牙齿,很直接就感受到了两份生煎包的第一个区别。 “这个收口朝上的生煎包,皮比刚才的那个要厚!” “汤汁没有刚才的多,只有一点点,也可以说是没有。” “不过面粉的香气似乎比刚才要浓一些,但是没有煎黄的面皮很蓬松,越嚼越香。” 很快,李大治就说出了两份煎包的差别。 但光吃出来没用,他并不知道这两者具体有什么说法。 还得是余大厨给稍微讲解一下才行。 “其实是两种不同流派的生煎包……” 徐来笑呵呵地说道。 上海生煎包图点击这条评论区。 第378章 夏教授来吃饭 “两种流派的生煎包?” “这生煎包还分流派吗?” “就因为外形不一样,所以就成为了两个流派?” “那具体是哪两个流派呢?” 大部分人同李大治一样,都是头一回听说这件事情。 生煎包,并不罕见,江城大大小小的早餐店里都有卖,但要说这东西有流派一说,还真是让人有些诧异。 “赵小虎同学,你给讲讲?” 徐来再次取出两个生煎包,装在一个盘子里,递给赵小虎。 让一个沪州人来说上海生煎包,这是最佳的选择。 “哈哈,谢谢余大厨。” 赵小虎笑呵呵地接过盘子,开始了他的讲解。 “诸位有所不知,我们那边的生煎包,它分为【清水生煎】和【浑水生煎】两个流派……” “你们先看这个……” “然后再看这个……” 在赵小虎讲解的同时,徐来也没闲着,他继续给大伙分发生煎包。 赵小虎的讲解十分全面。 不仅说出了两个流派生煎包的区别,而且还说出了代表的店。 有意思的是,徐来发现这两个代表店的名字,竟然和地球那边的上海,一模一样。 先说【清水生煎派】。 这是绝大多数老上海人吃过的生煎包流派。 主要以上海传统老店【大壶春】为代表。 清水派生煎,皮用的是发面,收口朝上,皮略厚,肉馅是不放猪皮冻的,因此汤汁比较少,没有浑水派爆浆的口感。 虽没有鲜美浓郁的汤汁,但吃起来不油腻,口感特别清爽。 因为使用的是发酵面团,所以包子皮比较蓬松,面粉的香气也更浓。 也正是因为这种口感,有人便吐槽吃“清水生煎”的时候,感觉像是在吃馒头。 事实上这吐槽十分有道理,因为上海人叫生煎的全称就是:生煎馒头。 因此清水派生煎也被上海人认为是最地道而且最传统的上海生煎,属于正统! 再说【浑水生煎派】。 【浑水生煎派】的代表店为【萝春阁】。 它使用的是半发面,以鲜猪肉加肉皮冻为主。 特色为皮薄、底脆、汁浓、肉紧,开口朝下。 浑水派生煎最大的一个特点就是汤汁丰盈了,基本咬一口就能爆浆,肉馅汁香味浓郁。 因为它的内馅,是需要加入皮冻的。 这种做法,据传是取自于汤包。 大部分地区汤包的做法,都是加入各种肉皮冻(肉皮冻在高温下就会化成鲜美的汤汁)。 但有一地方的汤包例外,那便是河南开封的灌汤包。 上一次制作的开封灌汤包的时候,徐来并未加入皮冻,单纯的使用水和肉馅。 “我明白为什么要先吃浑水派生煎了。” 沉默了半天的摄影师郭洋同学,笑呵呵地说道。 “哦,说说看。” 徐来顺手从蒸笼上取下一份汤包,递给郭洋。 “我感觉这浑水生煎就是煎过的小汤包。” “大家都知道,汤包一定得趁热吃才好吃,因为一旦冷了再吃的话,那汤汁会变得非常油腻,口感就会一落千丈。” “余大厨,我说得对不对?” 郭洋同学,最爱汤包。 说别的他可能不懂,但要说到汤包,他可太清楚了。 眼下,这个浑水派的煎包,让他有了一种在吃汤包的感觉。 那其中鲜美的汤汁,除了分量外,其他可以说跟汤包一模一样。 “呵呵,完全正确!”ωωw..net 徐来点了点头。 其实除了汤汁的原因,浑水生煎包的皮也是关键。 因为用的是半发面,所以放凉了之后,这浑水生煎包的皮会变得非常粘牙,口感也会变得软塌塌的。 这可不是什么好的体验。 古人说的一热抵三鲜,不是没有道理的。 …… 转眼,时间便来到了中午十二点。 “咋还没来呢?” “不会不来了吧?” 白冰洋和王胖子有些担忧。 今天樱园食堂做好了充足的准备,就是为了这夏江河教授。 这会儿,所有的菜品都准备好了,可还是不见夏教授的踪影。 他们真担心一会儿菜凉了。 “没事,不行待会儿等夏教授来了再重新做一份。” 徐来摆了摆手。 夏江河教授是考古界的泰山北斗,他对考古充满了热情。 一旦古墓那边有新的进展,夏教授绝对会放下所有事情,全身心投入其中。 也许,这会儿古墓那边有了什么新的发现,耽搁了。 然而,徐来话音刚落,便是听到屋外传来一阵略带“无奈”的声音。 “好了同学,已经到了,快放我下来,我自己能走。” 循着声音看去,却发现两个体格健壮的男生,一左一右,抬着一个轮椅便走了进来。 轮椅上,坐着的正是夏江河教授。 而在他的身后,是管儿哥还有一群东湖学院考古系的老师。 “哎,管校长,你们真的是太客气了。” “就那么一段楼梯,还要让人把我抬上来,我自己能走啊。” “另外其实没必要为这么准备的,我都这个年纪了,吃啥不是吃,在古墓那边随便对付一口就行了……” 夏江河叹了口气,表情有些无奈。 说真的,他现在根本不想吃饭。 或者说,他根本就不想过来。 现在,他只想快点回到古墓。 因为今天早上,古墓那边有了新的发现,发掘出了一样很奇怪的陶器。 收到消息的时候,他想也没想,直接让助理开车就往古墓赶。 然而车开到一半的时候,他突然想起来,今天跟东湖学院约好了,过来这边交流。 不得已之下,他只能让助理往这边赶。 花了一上午时间,跟东湖学院众多考古系的老师交流了一下之后,他便准备赶回古墓。 但这个时候,却被众人拦下,说什么也要吃完饭再走。 他本想说自己不饿,但是这肚子不争气就叫了起来。 这才想起来,早上太激动,没吃早饭就过来了。 这实在让他有些尴尬。 “那怎么行呢夏教授,您不远千里而来,咱作为东道主,说什也得招待一下啊。” “是啊夏教授,虽然工作重要,但是也得吃饱肚子啊。” “您可能不知道,咱们樱园食堂余大厨的手艺那真的没的说,您只要吃过一次,绝对会爱上。” 众人劝说道。 “是那个航天美食大赛夺得关键的余大厨吗?” 夏江河问道。 旋即扫视众人,最终将目光定格在徐来的身上。 第379章 水晶虾仁 此时,管儿哥和一群老师的表情有些不自然,一时竟不知道说点什么。 因为他们都意识到,这件事情东湖学院做得有些疏忽。 夏教授所在的上京清院也参加了航天美食大赛,但最终成绩并不理想。 而且当初管儿哥上台领奖的时候,还沿袭了一下传统,在八大高校面前“嘚瑟”了一番。 这会儿自己把对方请到这里来吃饭,多少会让人误会这是在炫耀。 “哎呀,光记得余大厨的厨艺,怎么把这事儿给忘了呢。” “这可怎么办,万一夏教授误会的话,岂不是……” “应该……不会吧,以夏教授的为人……” 大伙用眼神交流,内心都尴尬无比。 虽然他们都清楚,以夏江河教授的肚量和人品,肯定不会这么想。 但是现在对方主动提出来,再加上八大院校之间不成为的“传统”,大伙一时真有些吃不准。 “小子余飞,见过夏教授。” 徐来拱手,谦逊有礼。 并没有在意那么多。 因为他相信自己的美食足以摆平一切。 “呵呵,我说怎么要带我来这里吃饭。” “真是没想到余大厨竟然这么年轻,果然是英雄出少年啊。” “余大厨,你在航天美食大赛上的表现,着实给我们上京清院上了一课。” 夏江河笑呵呵地说道。 (─.─||) “呃……” 徐来一时语塞,他一时也吃不准这位夏教授到底是啥意思。 “啊,那个,夏教授,咱还是直接吃饭吧,不然一会儿菜都凉了。” 管儿哥额头冒汗,赶紧出来救场,给徐来使了个眼色,“余大厨,赶紧上菜吧,夏教授连早饭都没吃,这会儿正饿着肚子呢……” “哈哈,行,直接吃饭吧,老头子我还真有点饿了。” 夏江河哈哈大笑。 众人:“……” 内心极为复杂。 刚还说要着急回古墓呢,这会儿怎么又突然不着急了。 …… 一会儿的工夫,一桌子菜便被端了上来。 每一道菜都看起来很有特色,无论是摆盘还是气味,都十分诱人。 “厉害!!!” 夏江河眼前一亮,直接朝徐来竖起了大拇指。 这是发自内心的。 因为他发现这一桌子菜,竟然都是本帮菜。 所谓的本帮菜,其实就是沪州菜(上海菜)的别称。 这是是江南地区传统饮食文化的一个重要流派,同时也是他故乡的菜系。 所谓本帮,即本地。 本帮菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。 常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。 这与上海人自诩的“喜食清淡爽口”有很明显的违背,但随着时代法则,本帮菜也逐渐进行了转型,由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。 本帮菜烹调方法上善于用糖,别具江南风味。 “这个红烧肉的样子好好看啊,感觉跟我们过去吃的不太一样。” “感觉这颜色要比一般的红烧肉要红一点。” “而且这酱似乎也比较浓厚。” 周围有学生小声讨论道。 徐来听在耳里,并未做解释,只是简单笑了笑。 本帮菜的红烧肉嘛,那肯定是要红一点,酱也要浓一点,要不怎么叫浓油赤酱呢? “肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸。” “好吃!” “余大厨的手艺,果然名不虚传!” 夏江河夹起一块红烧肉,只是尝了一口,便心情大好。 全国很多菜系都有红烧肉。 但要说哪里的红烧肉最具特色,非本帮菜不可。 沪州(上海)菜式偏甜口,糖与酱油相结合是必不可少。 而这道红烧肉最能体现本帮菜的“浓油赤酱”的特点。 “您过奖了。” 徐来点了点头,微微一笑。 “余大厨谦虚了,我这是实话实说!” 夏江河继续品尝,突然注意到桌子上的一道菜。 那是一盘虾仁。 远远看去,如同一盘剥了皮的新鲜荔枝,鲜明透亮,晶莹剔透。 夹起一枚虾仁,放到鼻尖闻了闻,有一股奇香钻入。 “水晶虾仁!” 夏江河再次表现出惊喜的神色。 这水晶虾仁也是沪州菜,而且在沪州菜里面名气非常响亮。 它曾被评为“沪州(上海)第一名菜”。 这道菜的主料有虾和鸡蛋,使用的是清炒的手法。 不同于常规本帮菜,这道水晶虾仁并不是浓油赤酱,在它制作的过程中不加任何配料,成菜之后也只有满满一盘虾仁。 可以说是独树一帜。 “咔。” 虾仁入嘴,用牙齿轻轻破开虾肉,鲜明透亮的虾仁却是软中带脆,又滑又嫩的口感。 “这……” 夏江河瞪大了眼睛,不敢相信刚才嘴里的感受。 他又夹起了一块虾仁,快速扔进嘴里。 确认了那种感觉之后,他沦陷了。 直勾勾地看向徐来,内心是又惊又喜。 作为一个土生土长,又阔别家乡多年的沪州人,他太想念本帮菜的味道了。 上京那边虽然也有不少专门做本帮菜的饭店,但说实话他吃不出故乡的味道。 当然,他也知道这其中的原因。 毕竟本帮菜是沪州菜,属于南方。 进入上京之地,算得上是南菜北上,肯定要做出一些变通的。 但这可苦了他这个沪州人。 他吃过很多饭店的水晶虾仁,但却没有任何一家饭店,做得出眼前这盘的水平。 水晶虾仁这道菜,有一个很关键的步骤,那便是【上浆】。 上浆。 顾名思义,给食物上一层浆。 在美食领域,它指的是用水淀粉和鸡蛋清包裹原材料以保留其水份使其滑嫩。 这种烹饪技巧,多用于滑炒。 像之前戴立做的滑溜鸡片,以及吴飞制作的香花鸡片,都采用了这种手法。 但在所有的食材中,给虾仁上浆是最难的。 在过去,评判一道虾仁【浆】得好不好,有五点。 第一,滑油之后虾仁要膨大起来。 第二,生粉绝对不能太多。 第三,拉油之后,虾仁必须非常地脆,而且肉质必须要非常的紧实。 第四,颜色必须呈现出白水晶状。 第五,不管是焯水还是拉油,都不会脱浆。 前面三点,很多厨师都能做到。 一些老一点的饭店里的老师傅能做到第四点。 但能做到前面四点的同时还能做到第五点的厨师,寥寥无几。 这是一项极其高超且难度极大的技法,同时也是这道水晶虾仁的极致。 “余大厨,我有个不情之请,希望你能考虑一下。” 夏江河一脸郑重地说道。 “前辈您折煞我了,您有什么吩咐尽管说,只要在下能做到,一定全力以赴。” 徐来一阵错愕,不知道对方到底要做什么。 “来我们上京清院吧,条件你随便提,只要你来。” 夏江河一脸认真地说道。 本帮菜红烧肉点击这条评论区。 水晶虾仁点击这条评论区。 第380章 扣三丝 “不行!!!” 徐来没动、管儿哥没动、食堂正在吃饭和打饭的同学们却是先动了。 正在吃饭的,端着饭盘就过来了。 正在排队的,放弃打饭,也走了过来。 开什么玩笑! 余大厨走了我们吃什么? 另外当着大伙的面挖人,是不是太那啥了? 虽然你是前辈,但也不能这样啊。 “夏教授,余大厨是我们东湖学院的美食顾问,他是我们东湖学院的职工。” “东湖学院挺好的,余大厨他才不要去什么上京。” “夏教授,您儿子夏英华不是美食家嘛,让他去上京岂不是更合适?” 同学们都很激动,各种“劝说”的话都说了出来。 几个人还拉着徐来,准备让他离开。 虽然知道管儿哥和余大厨都不可能答应,但正所谓不怕贼偷就怕贼惦记,咱们的宝藏厨师余大厨,可不能让夏江河这人给惦记上。 “夏教授,余大厨是我们东湖学院的职工……” 管儿哥也是无语了,千算万算,想到了各种情况,但唯独没有考虑到这些。 不过他也是纳闷了,这位考古界的泰山北斗,情商怎么突然就不在线了? 当着这么多人的面挖墙脚,这事儿稍微正常一点的人都干不出来啊。 难道是徐来做的饭太好吃? 可再好吃也不可能好吃到连情商都丢了啊。 夏教授并未回话,只是一脸笑意地看向徐来,很有耐心的样子。 “夏教授,您要不先尝尝这道菜?” 徐来也没有直接回答,而是指了指桌上的一道美食。 这道菜的寓意便是他的答案。 “扣三丝!” 夏江河哈哈大笑,并没有着急吃,而是认真观察了起来。 扣三丝这道菜,也是本帮菜代表性菜肴之一。 它最早起源于淮扬菜。 这道菜对于刀工的要求不低,需要先将火腿、竹笋、鸡胸肉全部切成细丝。 等到所有食材处理成细丝之后,便要开始摆盘。 将切好的三丝分别竖着贴在碗边摆齐,剩下的放在碗里压实,加入高汤和适量的盐,然后再送入蒸箱蒸10分钟左右。 最后,还要将其取出并且倒扣在盘子中,扣三丝的【扣】字便是由此而来。 “余大厨,你这刀工太厉害!” 夏江河认真观察了一会儿,再一次朝徐来竖起了大拇指。 这道菜的难点有很多,其中,蒸好之后的三丝不散便是其中之一。 食材尽可能切细,是这一步成功的关键。 经验老道的师傅,据说能将三丝切得薄如蝉翼,近乎透明。 一份上好的扣三丝,对外观有一定的要求。 具体指的是: 刀工精细,且三丝排列整齐。 色泽清淡雅致,造型美观清秀。 汤汁清澈且明亮,略呈牙黄色。 显然,眼前这一盘,完全符合要求。 夹起一筷子送入嘴中。 火腿丝酥软、鸡肉丝绵滑、笋丝柔嫩。 不同的口感,带来不同的体验。 另外,三丝皆浸透了汤汁,吃在嘴里,鲜美无比且没有丝毫的油腻感。 “一口到故乡啊……” 夏江河感叹道,同时脸上洋溢出幸福的表情。 “夏教授,余大厨是我们东湖学院的宝,您要是想挖他,我们一万个不答应。” 看到对方如此享受的表情,同学们有些慌了。 东湖学院虽然同属八大院校之一,但真要跟上京比起来,还是差了点东西。 具体差什么呢? 并不是科研和教学的水平。 只是差了一个地理位置。 上京,大夏最为核心之地,它是大夏国的首都。 上京清院作为首都的两大高校之一,其背后蕴藏的能量之巨大,谁也无法想象。 万一这位夏江河教授调动的能量过于庞大,他们真担心余大厨会带走。 “不行,我得给我爷爷打电话。” 王胖子似乎也意识到了什么,准备搬救兵。 上京清院虽然强大,但他爷爷的也不是吃素的。 谁来了也得给他爷爷面子! 然而,就在这个时候,徐来突然拉住了他。 因为没有这个必要,他已然明白了夏江河真正的目的。 夏江河并不是真的想挖墙脚,他纯粹是为了“应付”一下。 为什么这么说呢? 首先,对方的身份。 考古界的泰山北斗! 永远不要小瞧任何一位老头,尤其是在某个领域内取得重大成就的老头。 试问,这样一个人,怎么可能做出当着人家的面挖人这种低情商的事呢。 其次,对方和自己职业的差别。 如果自己是一个考古界的天才,在考古这方面有着极高的天赋,对方挖人还情有可原。 但自己并不是。 古往今来,挖人从来没有说跨行挖人的。 一个考古的,为什么要挖一个厨子? 总不会是为了让自己去古墓里给他做饭吧? 那就真的是太离谱了。 刚开始听到对方挖自己的时候,徐来就挺疑惑的,但后来,他渐渐想明白了。 夏江河挖自己的原因,只有一种可能。 那就是,有人授意他这么做! 具体是谁,徐来并不清楚。 但他觉得,应该是上京清院某位领导。 而且,大概率是负责管理上京清院研究经费的某位领导,类似于东湖学院的管儿哥 考古也是很花钱的,一些大型古墓的挖掘、文物修复等操作都需要很多钱。 国家虽然每年都有拨款,但未必够用。 钱不够用,就自然得再次申请。 俗话说得好,拿人手软,吃人嘴短。 别人帮忙批了经费,顺带提出一点力所能及的要求,那可不得答应吗? 但毕竟挖墙脚这事儿不太光彩。 而且前阵子东湖学院也高调宣布了,正式聘请自己为职工。 这也导致挖墙脚的难度,随之增加。 因此,徐来大胆猜测,上京那位领导应该说的是,只要夏江河挖墙脚了,不管成不成,都答应他的经费批准。 如果这个猜测为真,那夏江河当面挖人的操作就变得非常合理了。 当面挖人,看似情商低,实则是最为聪明且高效率的办法。 站在夏江河的角度来说。 我当着你们所有人的面挖人,你们肯定会第一时间拒绝。 这样的话,挖人这事儿就直接画上了句号。 而最终的结果,我不仅完成任务拿到经费,同时我又不得罪你们东湖学院。 一举两得! “三丝紧扣,寓意团结,余大厨的意思我明白。” “这件事情是我突兀了,还请各位同学不要见怪。” “哎,要怪只能怪清院的学生没有口福吧。” 夏江河叹了口气,做出一副惋惜的表情。 而在场的同学们也是跟着松了一口气。 “夏爷爷,我请您吃生煎包,这是余大厨做的,可好吃啦。” “夏爷爷,这个汤包也很不错,吃的时候小心烫。” “夏爷爷,我给您盛了一碗鸡汤,您趁热喝。” 只要你不挖余大厨,你就是我们尊敬的考古学专家夏爷爷。 管儿哥和一群老师们,也都是哭笑不得。 至于徐来,则是会心一笑。 因为他注意到夏江河此刻惋惜的表情中,分明透露着一丝大功告成的喜悦。 看样子,自己猜对了。 扣三丝点击这条评论区。 第381章 找徐来帮忙 “钱校长,余大厨,我真的要回古墓了,那边还有一堆工作等着我呢。” 饭后,夏江河有些无奈地说道。 今天这顿饭吃了快一个小时。 这在过去,是绝对不可能发生的事情。 因为能让他呆超过半个小时的地方,只有四处。 古墓、跟文物有关的地方、睡觉的床、医院。 可今天,因为这一桌子美食,他头一回破例了。 本想着吃完了以后,可以快点回古墓做事的,但却不料被管儿哥和余飞请到了钱管的办公室。 这一行,只有他们三人,其余的人都没有跟过来。 他很疑惑这两人到底找自己做什么。 “夏教授,您先喝口茶,待会儿可能会有让你十分激动的事情。” 管儿哥沏好一杯茶,不紧不慢地说道。 “你有什么事儿就直接说,我能帮忙的一定帮,没必要这样的。” “夏教授,的确是有个事想请您帮帮忙,您稍等一会儿,我最多占用您五分钟时间。” 徐来打开电脑,将u盘插入其中。 本来,他是打算将视频拷贝在一个u盘里直接送给夏江河的。 但认真琢磨过后,他还是决定,直接让对方看这段视频。 至于为什么这么做,原因也很简单。 因为这个视频是戴军给的。 徐来不确定戴军到底将这个视频给了多少人。 万一只有自己一份的话,到时候夏江河将这个视频拿出去给其他人看,弄不好就将自己给曝光了。 虽然就算是被曝光了也没什么,但麻烦事儿肯定是越少越好。 “青铜羊角尊!!!” “十二生肖兔首!!!” “青铜古编钟!!!” 当视频中的画面开始播放后,夏江河顿时就激动了。 他果断放下茶杯,直接从凳子上站了起来,双手抓着屏幕,整个人像是疯了一样,眼睛通红。 “你……你这个视频是从哪里来的?” 夏江河盯着徐来,焦急地问道。 “前辈,您认识这里面的东西?” 徐来倒吸了一口凉气,内心掀起波澜。 既有对自己找对人的兴奋,同时也产生了一种担忧。 从夏江河的反应可以看出两点。 第一,这两件古董的级别应该不低,弄不好是国宝级文物。 可真要是这样的话,那事情就变得麻烦了。 一个敢收藏国宝级文物的家伙,绝对不是善茬。 因为这可是牢底坐穿的重罪。 第二,夏江河应该也不知道这地方到底是哪儿,要不然的话,他的反应也不会这么激烈。 这越发增加了事情的难度。 以夏江河在考古界的地位,连他都不知道的地方,那还能有谁知道。 “前辈,在您知晓或者认识的人当中,谁有能力建立这座藏宝库呢?” 徐来并未回答夏江河,反倒是提出了新的疑惑。 虽然已经感受到了困难,但如果能找到一点线索的话,也还是不错的,至少比直接问戴军要强。 “有这种实力的人不多,整个大夏国一只手都能数得过来。” “但具体是谁,我不能确定,也许他根本不是国内的人!” “因为我可以肯定一点,这个藏宝间绝对不在大夏国境内!” 夏江河眉头紧锁,十分肯定地说道。 别的先不说,就单说那十二生肖兔首,在三十年前就流失海外了。 上一次出现,还是十年前某国的地下黑市。 但是,知晓这个消息的时候,他们连夜赶往国外,就想着让这一颗兔首回归。 然而,当他们抵达当地的时候,却被告知那已经是两个月之前的事情了。 “不在国内?” 徐来深吸了一口气,这难度一下子就加大了。 国内都未必找得到,国外的话,就更加别说了。 真丶大海捞针。 “你这个视频是从哪儿来的?” 夏江河再次问道。 但突然,他发现视频中出现了一把菜刀。 “这是……” “川字菜刀!!!” “你是徐……” 他再次瞪大了眼睛,看向眼前戴着口罩的“余飞”。 “哎……” 看到对方这般表情,徐来真不知道说什么好了。 看样子,自己这川菜传承人的身份,似乎已经没必要隐瞒了。 现在,只要是个人,在看到川字菜刀的时候,第一时间就想到的是他。 不过这也怪不得别人,毕竟川字菜刀总共三把,他已占其二,不想到他还能想到谁呢。 “夏前辈,好久不见……” 摘下口罩,徐来露出一副人畜无害的微笑。 事情到了这个地步,已经没有隐瞒的必要。 “我说呢,东湖学院怎么突然冒出来这么厉害的一名厨师。” “搞了半天,是徐小友啊。” 夏江河笑了。 “徐来身份的事儿,还请夏老您保密。” 管儿哥再次端过来一杯茶。 “呵呵,钱校长放心,夏某不是那种乱说的人。” 遇到“故人”,夏江河显然也是有些开心。 他接触的厨子很多,但要说谁让他印象最深,非徐来莫属。 那鸡豆花以及糖粘羊尾的事迹依旧历历在目。 美食的历史,也是考古的一部分。 当初,如果不是徐来,这两道美食很可能会一直错下去。 从某种程度上来说,是徐来纠正了历史。 “这个视频是吉庆给你的吗?” 寒暄了一翻后,夏江河继续回归正题。 今天这个视频太过于震撼。 无论是青铜羊角尊还是十二生肖兔首,那都是国宝级别的文物,极具研究价值。 看着这样的宝贝流落海外,他有些痛心疾首。 “是戴氏集团的戴俊杰给我的……” 徐来将事情的经过说了一遍。 其实今天自爆身份,他也有私心。 想要从戴军这个老狐狸手中搞到完整的视频,不付出一定的代价肯定是不行的。 但如果换一股力量,让这位考古界的大佬夏江河去做的话,事情就未必了。 毕竟这视频中涉及到国宝。 到时候国家出面,就算是借戴军十个胆子,他也绝对不敢说半个不字。 “这事儿交给我了,三天之内,我给你把完整的视频要回来。” 听完徐来的讲述后,夏江河拍着胸脯说道。 “呵呵,那就多谢您了。” 果然,找对了人,办事儿就是容易。 “哎,对了,说起来,我也有个事得找你帮帮忙……” 突然夏江河笑呵呵地说道。 要是换了别的厨师,他压根就不考虑,但徐来的话,或许能帮得上忙。 第382章 古人用的火锅(上) “截止到今天,咱们的粉丝数量已经突破7000万了。” “距离破亿大关,还差三千万。” “昨天将水煎包、水晶虾仁、扣三丝这三个视频都放上去之后,数据增长了一点点。” “其中,水煎包好评如潮,大部人按照步骤都能做出来,但是水晶虾仁翻车率太高了,网友们的反响比较大,直呼脑子会了手不会……” “大概的情况就是这样了。” “つ﹏??” 余飞微博账号运营群里,赵莉莉播报了一下目前的数据。 (︶︿︶) 继他之后,好几个小伙伴们,也都发出类似的表情包。 看得出,大家的情绪都有些低落。 当然,除了陆风。 陆风没有在群里说话,因为他真担心自己会发出一个滑稽的表情暴露了徐来的真实身份。 “咋了这是,怎么都跟霜打的茄子似的,蔫了?” 徐来在屏幕上打出这样一行字,发送出去。 其实他很清楚造成这一切的原因。 没错,正是因为他自己。 准确来说,是因为【徐来】这个账号。 如果没有【徐来】,眼前这个数据,绝对会让群里的小伙伴们小激动一下。 毕竟,在短短一个月左右的时间里,将一个500万粉丝的微博账号做到7000万,这绝对是一个值得骄傲的成绩。 但人生的悲剧往往就从比较开始。 小伙伴们这么多人绞尽脑汁辛辛苦苦做账号,到头来还不如别人的最初始数据(徐来微博账号刚开始就是粉丝9000万)。 这着实是有些打击人。 “哎,还不是因为徐大厨。” “历史上有谁涨粉比他还快吗,应该没有了吧?” “人比人,气死人啊。” 小伙伴们唉声叹气,斗志低迷。 一开始,大伙想着【徐来】有超话【清风徐来】做基础,破亿是正常的。 本以为破亿会是徐来的极限,但谁能想到那只是一个开始。 在过去,微博上破亿的账号,总共才八个。 其中,破两亿的,只有一个。 那便是歌手周天王。 但是现在,破两亿的又多了一个。 截止目前,【徐来】微博的粉丝数量已经达到了2.2亿,仅次于周天王的2.8亿,成为了微博粉丝数第二的超级大v。 说真的,每次看徐来的微博,大伙就感觉倍受打击。 才一个月的时间,徐来就从0个粉丝暴涨到2.2亿。 这速度可以说是史无前例了。 当然,这还不是最打击人的。 翻看徐来的微博,一共也就发了几条动态。 两条做菜的视频,一张鲁菜菜单的截图,至于其他的动态都是文字。ωωw..net 可以说根本没多少内容,但人家就是能做到2.2亿粉丝。 只能说,人跟人之间的差距,真的很大。 不过大伙只是羡慕,并没有忌妒或者“仇富”的心理。 毕竟徐来是替无数被剥削的餐饮人以及吃货们做了一件好事。 而今市面上鲁菜的价格近乎腰斩,已经相当亲民。 大伙可以尽情享受鲁菜的魅力,再也不会因为高额的授权费用而当大冤种了。 仅凭这些,徐来拥有2.2亿的粉丝,就是理所应当。 “好了,好了,年纪轻轻叹什么气。” “都打起精神来,咱们已经做的非常不错了,没必要跟别人比。” “有空的话就多想想吃点什么,我回头给大伙做。” 徐来直接在群里发了个大红包,算是鼓舞士气。 “哈哈,余大厨我爱你!??????????” “我想吃火锅!??ω??” “对对对,火锅,就吃火锅!*??▽??*” 徐来:“……” 怎么感觉自己被套路了? 算了,毕竟是自己的小伙伴,刚好马上冬天了,吃点火锅也算是正常的。 “等我忙完回来就给你们做。” “好了,不说了,我已经到古墓这边了,手机不让带进去。” 快速发完消息,旋即便将手机关机递给了古墓的工作人员。 应夏江河的请求,他今天来到了古墓现场。 当然,随行的还有白冰洋和王胖子。 这两人一听说他要来古墓,而且是为了美食,全都来了兴趣,哭着喊着要来。 拗不过两人,跟夏江河确定了一下之后,便带着他们过来了。 “我曹,不愧是专业考古的啊,还要穿防护服,牛逼啊。” 从工作人员手中接过防护服,王胖子一下就精神了,三下五除二穿戴整齐,做好了下古墓的准备。 “这古墓里面会不会有什么机关陷阱,待会儿下去会不会有危险啊?” 白冰洋也是又紧张又期待。 “我说你们两个想什么呢,怎么可能让你们下古墓。” 徐来一下就笑了,突然感觉这两人蠢萌蠢萌的。 挖掘古墓可不是说扛着铁锹或者开个挖掘机就能搞定的事儿。 前期清理外层的时候或许会因为赶进度而聘请一些力工进行掘土的操作,但等到古墓内部被打开后,一般人就不让进了。 考古也是一项技术性极高、且需要耐心和细心的活儿。 非专业人员不可! 更何况,这里的负责人还是夏江河。 有他在,就更加不可能让闲杂人等下去古墓了。 “啊,不下古墓的话,那咱们过来干嘛?” 王胖子和白冰洋顿时傻眼了,在来的路上幻想了无数种场景,结果现在却说不下去。 这多尴尬。 “呵呵,你就是余大厨吧?” 一个同样身穿防护服,声音甜美的工作人员走了过来。 “你好,我叫杨茜,是夏教授的助理。” “刚刚古墓下面又有了新的发现,所以夏教授专门嘱咐我在这里等你们。” “跟我来吧,这边走。” 杨茜做了个请的手势。 在她的带领下,三人来到了一间临时搭建的帐篷。 帐篷很大,内里也很宽敞。 里面整齐摆放着七八张的桌子,上面放着各种各样的文物。 有陶器,不少还沾满了泥土。 也有青铜器,表面上布满了绿色的铜锈。 “就是这些了。” “这些都是在在4号区域发现,根据出土的文物,夏教授判断,4号区域存放的应该都是厨具。” 走着走着,杨茜在一张桌子面前停了下来。 她小心翼翼拿起了一件青铜器,还未进行讲解,王胖子便率先开口了:“这……这是火锅吧?” 第383章 古人用的火锅(下) “呵呵,这个还不能确定。” “但是大部分人看到这件青铜器皿的时候,都会这么觉得。” “夏教授给这件青铜器起了一个名字,叫【三足铜分格鼎】。” 杨茜微微一笑,耐心解释道。 考古学讲究严谨性,如果没有直接的证据证明这是火锅,一般都会按照考古学常用的方法进行命名。 既用文物本身的造型特征加材质特制来命名。 眼前这件青铜文物有三足,呈现出鼎状,这没什么特别的。 不过有意思的是,它内里却被四块隔板和一个圆筒分成了五个独立的区域。 这也就是【三足铜分格鼎】的由来。 “感觉还真是,这个造型和今天的九宫格火锅,差不了多少。” 白冰洋睁大了眼睛,好奇打量着眼前这件青铜器。 “余大厨,你也觉得这个是火锅吗?” 杨茜将目光定格在徐来的身上。 她对眼前这位戴着口罩的厨师相当好奇。 4号区域这些文物出土的时候,便有人提议请一些美食专家过来看看,但夏教授说再等等。 一开始,大伙也没在意。 直到大伙听到徐来大战吉庆资本的事情后,所有人顿时明白了。 原来夏教授等的是徐来。 想想也是。 徐来这个人不仅厨艺非凡,而且还博学多才,不惧权威。 当初鸡豆花和糖粘羊尾的事情,让不少考古界的人都知晓了他的存在。 夏教授肯定将徐来定为了第一人选。 本来,大伙听说今天有一位厨师要过来的,都以为是徐来徐大厨。 寻思着可以尝尝徐大厨的手艺,但最后却被告知,来人是东湖学院的余飞。 大伙对于余飞了解得并不多,只是通过航天美食大赛那件事情,知道一点。 厨艺这一块,余飞肯定是说得过去,就是不知道对于历史和文化这一块,对方知道多少。 “这个古墓的年代以及墓主人确定了吗?” 徐来问道。 前面便说过,蓝星和地球,在一些历史上是有重合的。 就拿美食东坡肉来说。 不仅地球那边有东坡肉,蓝星这边也同样存在。 如果可以确定一下古墓的年代以及墓主人的话,或许能直接比对地球那边的资料,确认这些东西的具体用处。 “这个古墓不是单一的,他是两个朝代的古墓重叠的结果……” 杨茜解释道。 因为地质活动,这里的古墓被人发现。 一开始,大伙都以为这是一个古墓。 但随着挖掘进度的展开,利用各种高科技探测之后,众人惊喜地发现,这里的古墓竟然有两层。 “两层古墓?” “意思是一座古墓之上,还建立着另外一座古墓?” “这里难道是传说中的风水宝地,所谓的龙穴?” 徐来、白冰洋以及王胖子都有些吃惊,三人皆是忍不住看了看脚下的土地。 双层古墓的出现,他们只在电影电视剧中看过,却从来没想到,现实中竟然真的存在。 “是不是龙穴这个没办法知道了,几千年下来,地质变化早就将这里的一切改变了。” “不过可以确定的是,4号区域的文物,应该属于西汉。” “也就是大概公元前202年—公元8年之间,距今3000年左右。” “至于墓主人的话,目前还不知道,但可以确定的是,一定是王公贵族。” 杨茜将一些用到的信息都说了出来,旋即便认真看着徐来,想要看看对方到底会给出什么样子的回答。 “我个人觉得,这应该就是古人用来吃火锅的器皿……” 徐来直接给出个人观点,旋即便说出了判断依据 文曰:“周天子以礼制天下,贵族列鼎而食。” 鼎是最重要的青铜器物种之一,在古代它不仅用以烹煮肉和盛贮肉类的器具,同时也是权力和地位的象征。 西周时期,为维护宗法分封制,当时的古人便制定了礼乐制度,对各级贵族享有的待遇进行了严格规定。 具体为:“天子九鼎,诸侯七鼎,大夫五鼎,元士三鼎或一鼎”。 这不仅是宴飨的标准,同时也是随葬品的标准。 另外,还有一点也可以进行论证。 在南宋以前,古人所有的菜,要么是烤要么是煮。 按照这个去推断的话,眼前这个【三足铜分格鼎】烹饪食物的方式,应该是用水进行煮了。 用水煮的话,其实也算得上火锅了。ωωw..net 当然,在那个年代还没有辣椒,不过古人并不是吃不到辣。 在辣椒没有传入之前,古代也有辣味的来源。 花椒、茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等等,都可以用来代替辣味。 有了这些,再加上肉,似乎在那个年代吃上一顿火锅,也没多大问题。 “哥,你连这个都知道?” 听完徐来的讲述,白冰洋和王胖子直接傻眼了,两人内心是又惊又喜。 喜的是徐来居然连这都知道,那什么九鼎七鼎的,他们从来都没听说过。 惊的是,两人脑海中都浮现出同样一个问题。 ——“现在当厨师,连历史都要学吗?” “厉害!” 杨茜顿时就竖起了大拇指,对于眼前这位余大厨有了更进一步的认识。 “呵呵,你想用这个就难倒余大厨,未免也太小瞧余大厨了吧。” 而就在此时,帐篷外走进来一伙人。 为首的正是夏江河。 此刻,他的手中正拿着一件青铜器,上面还沾着不少湿漉漉的泥土。 “余大厨真的厉害,他都怀疑他也是专业考古的。” 杨茜吐了吐舌头,隔着透明的防护服也能感受到她的可爱。 “如果这个真的是火锅,那咱们至少能将火锅的历史又向前推进了三四百年。” 夏江河笑呵呵地说道。 说完,他小心翼翼地将手里的青铜器放在桌子上,旋即朝徐来说道,“余大厨,你快来瞧瞧这个是什么。” 眼前这件青铜器是今天早上被发现的,也是从从4号区域找到的。 这一次的古墓,很大,其中4号区域出土了大量的青铜器,而且似乎都跟美食有关。 这也是他找徐来过来的目的。 “这……居然是这个……” 看到那浑身泥土的青铜器,徐来一下就笑了。 这玩意他可太熟悉了。 第384章 古代的蒸器 “余大厨,你知道这是什么?” 注意到徐来眼神的变化,夏江河顿时眼前一亮。 突然觉得,今天把徐来叫过来,是一个最正确的决定。 “不知道。” 徐来摇了摇头,给出的答复让在场众人皆是一愣。 “你……怎么能不知道?” 夏江河张大了嘴巴,一下傻眼了。 适才,他分明看到徐来眼神的变化,那绝对是看到熟悉事物的眼神。 可现在对方居然说不知道。 “您别激动,听我把话说完。” “我只是不知道它的名字,但我知道它应该是干什么用的……” 徐来额头冒汗,连忙解释。 眼前这件青铜器,呈盆状,两侧各有一耳充当把手,这个造型已经非常接近而今带把手的锅了。 但有意思的是,这个“锅”的中间,多了点东西。 它中间有一个凸起来的“柱子”。 “柱子”的高度几乎与锅的边缘平行,内部中空,且顶部还有四个气孔,呈现出莲花的造型。 其实徐来很清楚这是什么,因为在地球那边早就见过了。 只不过,他现在肯定不方便说。 要是一口说出这玩意的名字,那还不得被夏江河拉回去切片研究。 所以,他只能通过其使用的方式,来进行解答。 在古代(商周时期),炊具和食具品种众多。 因为古人讲究礼制,再加上封建社会等级森严,所以会按照具体的使用的场景和需求,来细分化。 诸如鼎、簋(guǐ)、鬲(lì)、甑(zèng)、釜(fǔ)、甗(yǎn)、簠(fǔ)等等。 其中多数人相对熟悉一点的,便是鼎了。 鼎在当时是主要的炊具,主要应用于煮的功能。 到了后来,随着时代的变迁,鼎逐渐演变了陪葬品,篆刻铭文来标注主人身份,最后演变成了今天仍在使用的香炉,渐渐退出了历史舞台。 稍微对三国或者古诗有所研究的人,会对釜(fǔ)有所了解。 曹植七步成诗中“豆在釜中泣”便描绘的是这种炊具。 但无论是鼎还是釜,其大致的烹饪方式,皆为【煮】。 从烹饪技法的角度来看,二者皆是充当了“煮锅”的作用。 但眼前出现的这件青铜器,却有了本质上的区别。 因为它内部出现了气孔。 前面也说过,在南宋以前(铁锅尚未诞生),古人主要的烹饪方式是蒸煮以及烧烤。 气孔的出现,便意味着蒸气。 因此,这个厨具的使用场景,应该是【蒸】。 在地球那边的1976年,河南安阳殷墟妇好墓出土了一批文物,当中便有这一件跟这一模一样的玩意。 这个东西其实叫做【甑(zèng)】,一般多跟【鬲(lì)】配套使用。 甑的出现,也是有原因的。 纵观人类烹饪的历史。 自从人类学会用火以后,最先掌握的烹饪方式是“烧烤”。 而在穴居之后,篝火从野外被移入洞穴,火塘继而出现。 人类开始学会将火炭里面放入炙石,将食物炙熟。 烤和炙这两种烹饪方式占据了很长一段时间,有专家曾估算出大约为200万年。 进入新石器时代后,陶器开始出现。 人类便拥有了除烤、炙之外的第三种烹饪方式——煮。 最为经典的煮器便是【鬲】了。 陶鬲中可以煮大块的肉或者植物块茎,但煮的时候需要不停搅动。 因为鬲有一个很大的缺陷。 在煮一些粉末状的食物,诸如谷物碾碎之后的粉末,在遇水糊化后,极易沉淀附着在陶壁上,如果不及时搅动的话,陶壁就非常容易因积温过高而爆裂。 为了解决这一痛点,新石器时代晚期,古人在鼎、鬲等陶器的基础上创造出了甑。 甑是一种底部有若干小孔的容器。 将谷物放入甑中,再将甑置入鬲、釜等盛水的陶器之上,底部加热将水烧开,通过气孔将蒸汽输送到甑中,利用高温蒸汽将食物烹熟。 这就是古人的第四种烹饪方式——蒸。 据《古史考》载:“黄帝始蒸谷为饭,烹谷为粥。” 可见在炎黄时代,就出现了“蒸”这一烹饪技法。 “呃……怎么了?” 说着说着,徐来突然停住了,因为突然发现,所有人都呆住了。 一个个张大了嘴巴,惊讶地看向自己。 “没……没什么,你继续……” 杨茜下意识想要捂住嘴巴,但却忘了自己还穿着防护服。 太让人吃惊了。 刚刚出土的文物,只是看了一眼,就能说出这么多知识来。 而且,每个论点都有理有据。 余大厨,你确定你是个厨师而不是一位青铜器研究者吗? “古人用的蒸器!!!” 杨茜从震惊中恢复了过来,但其他人却并没有。 因为不少人都意识到,今天这次发现,意味着什么。 “咱们又一次修正了历史!!!” 夏江河哈哈大笑,眼睛里是抑制不住的激动。 在此之前,关于古人使用“蒸”这种烹饪方式的时间并不确定。 有说西周的,也有说黄帝蚩尤等神话时代。 但都拿不出证据。 但今天,有了眼前这件青铜器,他们起码可以在历史的河流中,定下一个锚点。 在这个锚点之前,蒸这种烹饪方式,就已经出现了。 “余大厨,你给这件青铜器起个名字吧。” 夏江河说道。 “嗯!!!” “让余大厨命名?” “我靠,我没听错吧?” 此话一出,在场所有人再次瞪大了眼睛,第一时间都感觉自己听错了。 要知道,夏教授对待文物一向非常严谨,尤其是在对文物命名这一块上。 想当初,夏教授的儿子夏英华挖出鸡豆花石碑的时候,激动不已,当即就提出了一个请求,说能不能让他来给石碑命名。 发现石碑的是他,同时他又是夏教授唯一的儿子。 按理说,这样亲的关系再加上挖掘出石碑的功劳,索要一个命名权并不算过分。 然而,夏教授当即就拒绝了,直接来了个大义灭亲,第二天就将夏英华给调走了。 这事让夏英华emo了好久,好些年过去都产生了心理阴影。 然而,今天,夏教授竟然主动邀请余大厨来命名。 这真的是大新闻。 不过仔细琢磨一下也是,余大厨说得头头是道,或许他心中早就有了一个名字。 “您就别拿我开玩笑了,这东西的名字您肯定知道。” “这样吧,明天……哦不对,后天吧,后天应该差不多了。” “后天我请您和大伙品尝一道美食,您看我猜得对不对。” 徐来呵呵一笑。 糟老头子坏得很,明明心里已经有了正确答案,还在这里试探我。 第385章 甑糕 两天后,樱园食堂。 徐来正和大伙正在后厨忙碌着。 “我去,我感觉这些还是不够啊。” 王胖子看着面前处理好的几盆糯米,皱着眉头说道。 “王胖子别站着了,赶紧过来帮我。” 白冰洋将一个蛇皮袋子抬起,将其中的大颗红枣一咕噜倒进水池。 布满灰尘的大枣在进入水池后,显现出鲜红的颜色,看着很是诱人。 “这一袋弄完就别弄了,再多了我们也处理不过来。” 徐来擦了擦额头上的汗水,长舒了一口气。 而今已是12月寒冬,但此刻他却满头大汗,就连身上的衣服,也脱得只剩下一件单薄的外套。 说起来,他挺郁闷的。 本来,他和夏教授约好了在今天请对方吃一顿饭。 一来,是为了感谢对方帮忙找视频。 二来,也是为了给大伙演示那件青铜器具体能做什么菜,同时给它起个名。 一切都安排妥当,就等着夏教授过来的。 可让他没想到的是,不知道是谁,竟然将这个消息给走漏了。 “号外号外!余大厨即将用3000年前的古董制作一道失传的美食!” “用大夏史上第一件蒸器制作的美食!” “锁定3033年12月5日樱园食堂,神秘美食即将复苏!” …… 校园论坛里,全是这样的帖子。 这一下就炸锅了。 学生们纷纷赶来,早上六点不到,樱园食堂的队伍就排到了石阶下方。 老师们也不例外,在这个本该是双休的周末,竟然也都跑了过来,只为一睹这道美食的风采。 “同学们不要挤,今天余大厨说了,人人有份,没吃到的明天可以优先品尝。” “老师们帮忙维护一下秩序,人太多了,安全第一。” “站在楼梯上的同学们要时刻注意,千万不要打闹。” 管儿哥在人群中穿梭,拿着一个扩音器边走边喊。 “呵呵,老王,咱们可有好几年没有见过了。” 作为今天这场宴会的主人翁,夏江河自然是不需要排队的。 他带着自己考古队的核心成员,全都来到了这里。 当看到王秋实也在这里后,他更加激动了。 两人也是多年好友,只不过双方都很忙,很少有机会见面。 “呵呵,是有些日子没见过了,差不多有三年了吧……” 好友见面,尤其是像他们这个年纪的人,感触颇深。 因为上一次见面,还是在一个好友的葬礼上。 本来,今天他没打算过来的,因为要去试验田里看看水稻,但听助手说完事情的经过后,他临时改变了主意。 一方面是为了看看自己这位老朋友,另外他也很想知道,用3000年前的厨具到底能做出什么样的美食。 “好友相逢本该一醉方休的,但您二位现在喝不得酒,就以茶代酒吧。” 王大师今天也来了,站在王秋实和夏江河身旁沏茶倒水。 “也不知道余大厨做出来的食物老师和夏前辈能不能吃……” 校长周宏远同样也站在一旁,有些担忧,他唯一担心的就是两人的身体。 “放心,不能吃我就不吃。”王秋实拍了拍自己徒弟的手,一副孩子的模样。 “我可不是你师父啊,你可千万别管我。” “说什么我也要吃一点,余大厨可说了,答案就在美食里。” 夏江河摆了摆手,为了历史,他无论如何也要吃上一点。 “呵呵,放心吧,都能吃。” 话音刚落,徐来便领着王胖子和白冰洋走了过来。 三人分别端着一个铁质蒸笼。 “哧!” 揭开盖子,热气腾腾的白雾便从中飘了出来。 一股枣香夹杂着糯米香扑鼻而来,闻上一口,瞬间便感受到了甜蜜的味道。 “这个味道好熟悉啊!” 有人疑惑。 等到白雾散去,一道黑红软糯的糕状美食,呈现在大伙面前。 “哈哈,果然是它!” “居然是我家乡那边的甑(jìng)糕!” “红枣、红芸豆、糯米、还真是甑糕!” 好几个人认出了蒸笼里的食物,面色顿时一喜。 他们都没有想到,用3000年前的文物,做出来的竟然是他们故乡的美食。 “甑糕?这么说,那件文物应该叫甑(jìng)?” “我靠,对啊,那件文物就应该叫甑啊,甑糕甑糕,说的不就是甑吗?” “哎呀我去,这完全是灯下黑啊,光想着这里是楚州,竟然把秦州给忘了,瞧我这脑子!” 考古队的成员们皆是咋舌,纷纷感叹自己脑子没转过来。 对于甑糕他们并不陌生,毕竟这是秦州(陕西)的特色美食,而秦州古墓众多,他们几乎每隔几个月就要去那边一趟。 “我个人觉得,单独叫称呼这个文物的话,读甑(zèng)比较好……” 徐来笑了笑,顺手取下两块甑糕,送到了王秋实和夏江河这两位大佬面前。 甑有两个发音,但有意思的是,只有当它和糕组合在一起,且只有秦州(陕西)人才会称其为甑(jìng)。 “啪!啪!啪!” 听到这话,夏江河鼓起了掌,完了又朝徐来竖起了大拇指。 这一刻,他对于徐来是彻底服了。 没错,他之所以让徐来命名,就是想看看徐来到底知道多少。 因为当时徐来看见那青铜器的时候,眼神里分明写的是“原来是这东西”。 所以他断定徐来肯定知道。 可当时徐来并不承认,这让他心里痒痒的,便产生了试他一试的念头。 “尝尝味道呗。” 徐来眼睛眯成了一条细缝。 虽然戴着口罩,但夏江河人就感觉到,对方那人畜无害的笑脸,就跟《美食的诞生》中,一模一样。 “小狐狸……” 在心里笑骂了一句,开始品尝手中的美味。 塞入嘴中,第一口是红枣的香甜,第二口是糯米的软糯,第三口是红芸豆的粉。 甑糕他吃过几回,但都没有眼下这一块来的美味。 一是因为甜度,没有外面吃的那么甜,但红枣和糯米本身的香味更浓了。 另外是因为徐来昨天说过,就单昨天那件【甑】来说,其实还有另外一道美食。 甑糕在他意料之中,但另外一道美食是什么,他想了很久,都没有想到。 第386章 汽锅鸡(上) “不错耶!” “虽然看起来很甜,但吃起来却一点都不腻。” “香甜软绵,吃起来超滑,口感方面真的无可挑剔!” 不少人在尝了一口甑糕后,皆是发出类似的感叹。 很多人在看到甑糕的第一眼都会被“吓到”,因为那面上铺着的红枣,以及那看起来就甜得发腻的糯米,下意识就觉得它会非常甜。 但是实际上吃到嘴里的时候,却发现甜度适中,一块巴掌大小的甑糕全部吃完了也没有感到腻。 “厉害了,余大厨!” 几名考古队的成员纷纷竖起了大拇指。 因为他们切身体会到了徐来的厨艺。 因为长期在秦地考古,所以甑糕他们自然是吃过不少。 但从来没有一份甑糕像眼前这般,让他们着迷。 热气腾腾的甑糕米枣交融,色泽鲜润。 端到嘴边,还未开吃,香浓的红枣气息便扑鼻而来。 带着惊喜将其送入嘴中,入口又软又糯,仅需一口,枣香瞬间便充满了整个口腔。 红枣和糯米在舌尖摩擦,绵软香甜,甜而不腻,口感一如既往地惊艳。 最最最重要的是,在吃完了一整块甑糕后,竟然没有任何发酸的感受。 这着实让他们都惊到了。 要知道,枣类美食在制作的过程中会发生轻微的发酵现象。 用科学的方式去解释的话,即枣内的果糖和葡萄糖转化成乳酸。 这是正常的现象,而且几乎无可避免! 所以,在吃完枣类食物之后,嘴巴里会感觉稍微有点酸味。 在秦州那边吃的甑糕,十个里有九个都是这样,而至于那剩下那个,是因为糖给的太多,将那股酸味给压了下去。 但眼前余大厨制作的这个,却完全没有。 在甜度适中的情况下,居然还能做到回口不发酸。 这手艺,不得不让人服啊! “好了,好了,您不能再吃了……” 眼看师父要吃第二块甑糕,周宏远果断采取了行动,直接将王秋实手中的盘子夺了过来。 “这个很好吃,不是很甜,我感觉我还可以吃半块。” 王秋实老爷子舔了舔嘴巴,眼睛看着盘子里的甑糕,一副依依不舍的样子。 这个甑糕又软又糯,吃起来也不是那么甜,很符合他的口味了。 “不行!” “您已经吃了一块了,今天的量已经到了,再吃待会儿胃会疼的。” “想吃的话,明天我再给您买一份送过去。” 周宏远坚决不答应。 不是舍不得,只是老爷子这身体真不能吃太多甜食。 “哎,这甑糕真好吃。” 然而,就在此时,一旁吃完一块甑糕的夏江河突然笑眯眯地说道。 他从也拿到了第二份甑糕,但是他一点也不着急吃,只是在那里显摆。 “……” 考古队的众人一脸黑线,一个个跟见了鬼似的,不敢相信这是真的。 好家伙,平日里以严谨著称、向来严肃的夏江河教授,竟然会在这种时候做出这种行为。 虽然老友相见,彼此之间做出一些恶趣味的行为也说得过去。 但这“老顽童”带来的反差感,着实是让大伙惊掉了下巴。 只能说。 男人至死是少年这句话是一点不假。 “您也不能吃了!” 周宏远思考了片刻,果断把夏江河的甑糕也抢了过来。 “你做什么!我又不是你师父!” 眼看甑糕被抢,夏江河顿时就皱起了眉头。 “不是我师父也不能吃。” “为什么?” “不为什么,总之就是不能吃。” 开玩笑! 我不让老师吃,是为了他健康,你故意在这儿馋他,我能不管不顾? 为了让对方死心,周宏远直接将手里的两份甑糕递到了同学中间。 因为人数太多,即便是徐来他们牟足了劲儿做,但依旧是供不应求。 眼下,他手里这两块甑糕,可以说是最后的存货。 将它们放到同学们中间是什么效果,不言而喻。 “周校长,我爱你!!!” 不到一秒,两个盘子便从他手里消失了,至于去了哪儿,他一点也不关心。 “你……你还我甑糕!!!” [○??`Д????○] 夏江河气得发抖,胡子都气歪了。 然而周宏远直接无视。 这一幕惹得大伙哈哈大笑。 徐来也是被逗乐了,抬起头看了一眼时间,发现时候差不多了便拍了拍手道:“好了,该上压轴菜了。” 前两天出土的那件【甑】不仅可以用来制作甑糕,它还能用来制作另外一道美食。 “来来来,让一下,小心烫。” 不多时,一辆小车被推了出来,车上放着三个陶罐。 “这是什么罐子?” 夏江河所有的注意力都放在了这三个陶罐上。 因为徐来说过,这些都是按照【甑】定制出来的。 可眼前的陶罐构造有些独特,它肚膛扁圆,外观似钵而有盖,看起来似乎跟那件出土的文物不太相似。 另外,它的颜色也有些特殊,通体呈现出红色,这与常见的一些砂锅完全不同。 “这个,还是让王大师来说吧。” 徐来笑了笑,将大伙的注意力转移到了王大师身上。 工欲善其事必先利其器,有些美食,是需要专门的器具的。 眼前这道菜便是其中之一。 在蓝星,这道美食早已失传,对应的器具自然也是不复存在。 所以想要复苏这道美食,就得从制作器具开始。 最初时候,徐来是打算找个制作陶器的师傅定制一下。 却不料这事儿被几个艺术学院的学生知道了。 那几人当时就急眼了,直言余大厨是不是瞧不起他们。 徐来当时一下就懵了,完全不明白对方为什么这么激动。 一番交谈过后才明白,这事还真是自己错了。 放着身边这么大一个艺术学院不用,反倒跑去外面找别的师傅。 这样的行为等同于消防员打119,警察打110. 没错! 陶艺也是艺术的一部分! 别说一个瓦罐,就是青花瓷王大师和他手底下的学生们也能烧出来。 这不,最后这事儿传到王大师耳朵里。 王大师直接出山,差不多有十多年没烧过陶器的他,当即就给徐来露了一手。 仅用半天,便烧出了符合徐来要求的陶罐。 “呵呵,这是按照余大厨的要求烧制出来的。”王大师走上前去,耐心给大伙讲解道,“余大厨说,它叫【汽锅】。” 第387章 汽锅鸡(下) “汽锅?” “这看起来就是造型特殊一点的陶罐啊,怎么会叫汽锅呢?” “汽锅不应该有孔吗?” 除了艺术学院这群知晓内情的同学,其他人都很是费解。 “答案就在这锅里面!” 徐来拿起一块湿毛巾,将盖子拿开。 热气腾腾的烟雾飘散,紧随其后的是一股鲜美的味道弥漫开来。 “好香啊,好像是鸡汤的味道。” “哎,有个弧形立柱,顶端还有个孔,这陶罐里面怎么是这样的?” “哦,明白了,这就是汽锅的气孔,居然藏在了里面!” “哎,这个有点意思啊,我从来没见过这样的锅,这是余大厨发明的吗?” 神奇的一幕出现了,同学们的关注点居然没有放在美食身上,反倒是对这个汽锅产生了浓厚的兴趣。 不过这也是正常情况。 毕竟,此刻他们的脑海中都悬着一个疑问。 那就是眼前这个汽锅,到底和3000年前的文物有什么关联。 另外,当盖子揭开的时候,大伙已经确认了那锅里是鸡汤。 对于鸡汤这个东西,他们真的是太熟悉了。 不要忘了,樱园食堂供应的免费汤就是鸡汤。 各种各样的鸡汤,大伙几乎都尝了个遍,对于鸡汤的【阈值】早已达到了一个惊人的高度。 一般的鸡汤,已经很难让他们提起兴趣了。 “在下方放一个类似于【鬲】的装置用于产生蒸汽,然后通过这汽锅正中间的这一根空心管输送蒸汽。” “蒸汽沿此管进入锅膛,因为有锅盖密封,所以蒸汽跑不出去,只能留在锅内。” “高温蒸汽带来热量,将锅内的食物【蒸】熟……” “卧槽!这样不就和前天那件【甑】一模一样了吗!!!” 考古队的成员皆是恍然大悟,眼前一亮。 好几个人都围了过来,拿出手机拍照,想要见证这历史性的一刻。 看到这里,徐来倒也没有阻止。 考古队现在才反应过来,也不能怪他们。 毕竟是经历了一千年现代战争的世界,历史肯定出现了不少断层。 在蓝星考古的难度,自然也比地球那边要难得多。 “汽锅有点烫,不要用手摸。” 嘱咐了两句之后,便盛出两碗鸡汤,端到了王秋实和夏江河的面前。 “这道菜的名字叫【汽锅鸡】,您二位尝尝。” 汽锅鸡,源自于云南著名陶乡建水。 当地存在于一种红土的陶色,是生产汽锅的最好材料。 汽锅鸡使用的“锅”实际上并不是普通意义上的锅。 除了外观,锅中有突起圆腔通底是它最大的特征。 另外,比起其他地方的汽锅,它的体型也相对比较大,锅壁也更厚。 这也导致了,用它蒸制食物的时候,热量更加均匀且集中。 用它制作的美食成千上万,但要说最具代表性的,便只能是汽锅鸡了。 汽锅鸡的做法并不复杂。 将鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,然后再将汽锅置于一放满水的汤锅之上,并用纱布将底部和顶部两端的隙缝堵上,这样做的目的是防止漏汽。 汤锅内的水开了以后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3至4小时)。 由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡肉的原汁原味。 “肉粑骨离,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,这个鸡汤好喝哟。” 因甑糕被拿,然后又惨遭好友背刺的王秋实老爷子,再次笑出了声。 “肉嫩汤鲜,汽锅鸡,名副其实啊。” 夏江河同样也沉浸在美味当中。 碗里的鸡汤,汤清如水,却鸡香扑鼻,这简直就是打到了他的命脉之上。 要知道,沪州人(上海人)是非常爱喝汤的,无论是早上的汤还是晚上的汤,都特别讲究。 沪州人(上海人)喝汤注重食物的原汁原味,做汤时不喜欢添加重口味的调味品。 这样做既能保证清淡饮食,减少热量的摄入,同时又有助肠胃消化和吸收,让营养吸收得更加全面,身体更健康。 就单食物这一块,这一碗汤就能在他心中打出一个满分的成绩。 再想到这是由3000年前的古人使用的蒸器制作的美食,他这心里就越发激动了。 考古考古,考的不就是古人的一切吗? 也许,在3000年前的这片土地上,同样有一个人喝着这样的汤畅想着而今的未来。 这种感觉,真的非常奇妙。 “再来一碗!” 王秋实和夏江河很快就消灭了一碗鸡汤,两人几乎同时说道。 因为这个汤碗很小,本身也装不下多少。 “师……” 周宏远下意识地想要阻止,但看了一眼那清澈如水,再想到这汽锅的烹饪方法后,又将话给咽了回去。 鸡汤不比其他,更何况是用蒸这种最健康的方式制作出来的美食。 老师喜欢,就让他多喝一点吧。 “要不,换个别的口味尝尝?” 徐来接过两人的汤碗,将另外两个汽锅打开。 一时间,除了鸡肉的香味,众人还闻到了一股药香。 “是虫草的味道,虫草加鸡汤,这相当滋补啊!” “还有田七,田七可是个好东西啊。” “我看到了人参,王爷爷和夏爷爷这个可得悠着点喝。” 大伙眼尖,一下就发现了其中的秘密,担忧的同时,皆是忍不住舔了舔舌头。 “呵呵,放心吧,不会出现喝完流鼻血的情况。” 徐来笑了笑。 今天,他一共准备了三份不同口味的汽锅鸡。 分别是“虫草汽锅鸡”、“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”。 这是云南当地最为经典的三种汽锅鸡口味。 这也是汽锅鸡的一大特色。 汽锅鸡不仅有深厚的文化底蕴,而且还是一道具备食疗功能的美食。 在云南当地,老一辈的厨师们结合云南特色,在汽锅鸡中配入云南特产的名贵药材“三七”“虫草”“天麻”,让这道美食变得更加特色。 从中医的角度来说,汽锅鸡不仅有润肺、补肾的功能,而且还对冠心病、虚弱贫血症有显著疗效。 具体是否真的如此,徐来没有深入研究过。 反正,几乎每个到云南旅游的人,都会买上这样一锅,来“滋补”一下。 第388章 炒火锅底料(上) 次日早上,不到7点,樱园食堂便人满为患。 长长的队伍再次出现,这着实让徐来吓了一跳。 自从他将一二食堂升级之后,樱园食堂已经很久没有出现过这样排队的情况了。 更何况,今天还是周日,而且还是现在这个时间点。 此时的江城,已经进入12月。 特殊的地理条件使得江城空气中的水分很大,因此每当冬天来临的时候,格外地冷。 想要在十二月的江城早起,这并不是一件容易的事情。 “都要甑糕汽锅鸡?” 当知晓大伙的想法后,徐来顿时有些头疼。 甑糕还好说,这个东西做起来并不复杂,制作的时间也比较快,而且对厨具也没有什么太多的要求。 不过那汽锅鸡是真的有些为难。 一来,食堂的汽锅并不多,只有五六个。 即便是全部拿出来,也不可能满足这么多同学。 另外,汽锅鸡这道美食对于时间的卡的比较死。 因为它是借助蒸汽来烹饪的美食。 所以制作的时间基本都在三四个小时左右。 现在这个点,第一锅汽锅鸡估计才刚刚下锅,最快也得等到十点左右才行。 “先吃点甑糕,搭配食堂免费的鸡汤凑合着喝吧,汽锅鸡现在真的没有。” 解释完原因之后,徐来便扛起一个不锈钢铁锹,朝着屋外走去。 然而,刚走两步,便被一群“壮汉”给拦了下来。 是体育学院的一群男生。 “?” 徐来一脸诧异地看向这群人。 “余大厨,你是不是把咱当外人?” 秦大力从人群中钻了出来,一副生气的模样。 “啊?” 徐来一头雾水,完全不知道对方在说什么。 “你拿铁锹做什么,还不是去挖土做叫花鸡,你别以为我不知道。” “挖土这事儿你不跟我们说,居然要自己挖,你好意思吗?” “余大厨,这就是你的不对了啊,烧汽锅咱不会,但挖地咱还不会吗?” “我们体院,有的就是力气!” “说吧,要多少土,哥几个给你包圆了。” 继秦大力之后,好几个壮汉纷纷脱下了羽绒服,露出了里面的背心。 一群肌肉猛男组成一道靓丽的风景线,在这冬日的清晨格外醒目。 这帮人二话不说,直接将徐来手里的铁锹夺了过去,还一边催促着徐来赶紧回去,外面冷。 “回去吧,余大厨,这事儿就交给我们了!” 大伙之所以这么激动,全是被艺术院校的学生“气”的。 汽锅鸡一事儿,艺术学院可谓是出尽了风头。 昨天校园论坛里,全是关于汽锅鸡的帖子。 而作为烧制汽锅的艺术学院,一个一个神气得不得了。 一开始还好,大伙都是在讨论食物。 但后来不知道哪个二笔带坏了风气,竟是将话题引向了【谁才是东湖学院最牛逼的院校】。 都是能考上东湖学院的天之骄子,自然都不愿意轻易认输。 于是乎,一场激烈的辩论赛就此诞生了。 而辩论赛最后的结局便是,艺术学院借着【有本事别吃汽锅鸡】这一句话,取得了胜利。 “不是,谁说我要挖土了?” 徐来整个人都傻了。 好家伙,谁说扛着铁锹就要去挖土? 我是要炒火锅底料啊! 答应了小伙伴们的火锅,肯定得兑现啊。 更何况,他昨天已经和小伙伴们商量好了,借着这次考古的经历,做一期视频。 这炒火锅底料便是其中之一。 “胡说,炒火锅底料需要用到铁锹?” 尽管徐来解释了半天,秦大力这个铁憨憨还是不相信。 在他印象中,火锅底料就是超市直接买的那种一块一块的东西。 而且,就算是真的要自己炒,那不也应该用锅铲或者大勺来炒吗? 怎么会用到铁锹? “哎呀,你个大笨蛋,炒火锅底料肯定用铁锹炒啊。” “用锅铲那得炒到什么时候?” “这事儿在蜀州,就连三岁小孩都知道,亏你还读大学!” 就在这个时候,徐天牵着小小的手,从食堂里跑了出来。 徐天拿着两个小板凳,小小提着两杯热乎的豆浆,分工明确。 “来,小小妹妹,你坐这儿,咱离这群大笨蛋远一点。” 小天选了一个最佳观赏位置,安顿好小小后,笑眯眯地喝起了豆浆。 作为一个土生土长的蜀州人,没有什么是比火锅更能吸引他的,炒制火锅底料的过程,也是他的爱好之一。 “我们是大……笨……蛋?” 一群壮汉皆傻眼了,一时之间竟无力反驳。 尤其是那位拿到铁锹的男生,只觉得脸颊发烫。 因为他这才发现,这把铁锹真的很亮,一看就是高品质的不锈钢。 “好了,铁锹给我吧,这事儿你真搞不定。” 徐来哭笑不得。 起锅烧水,开始制作。 今天制作的是四川传统牛油火锅,这也是大江南北名气最为响亮的火锅底料,几乎可以说没有之一。 炒制火锅底料的第一步,便是煮海椒。 蜀地空运过来的糍粑海椒,是制作地道牛油火锅的关键之一。 汆一下水即可捞起,不用太久,因为煮久了就会将辣味煮没了。 另外,这一步操作有两个目的。 一是清洗海椒表面的灰尘。 二是去掉海椒内部的苦味。 处理好的海椒鲜红明亮,空气中已经出现了些许辣味。 在这样一个冬天的早晨,一下就让人精神起来,寒意去了不少。 将水倒掉,然后再将满满一大盆牛油倒入其中,这一步是用于熬制牛油。 牛油火锅的精髓,便是在这一锅牛油中。 讲究的厨师,牛油只会自己熬。 因为市面上的牛油,大部分是水牛油,而且都是【蒸】出来的,因为这样出油多,而且省时省力。 但这样出来的牛油,没有熬出来的香。 “酒来!” 稍微整理了一下锅中牛油,徐来便打了个响指。 早已在一旁待命的白冰洋开了瓶茅台,将一整瓶都倒入锅内。 加入白酒的目的,是为了去腥增香。 非烈酒不可,否则出来的牛油味道会差不少。 至于白酒的量,全凭厨师自己的经验和把握。 按照徐来的计算,眼前这么一大锅,用一瓶茅台刚刚好。 再次翻版,锅底下是熊熊大火。 不一会儿的功夫,锅内便是沸腾起来。 一个个奶白色的大泡在锅中翻涌,牛油的香味伴随着酒香,一下就出来了…… 第389章 炒火锅底料(下) 徐来炒火锅底料的事情很快吸引了大伙的注意。 没办法,香味这么大,想不关注都难。 “怎么感觉跟熬猪油一样?” “废话,猪油是油,牛油不也是油吗,都是熬肯定一样啊!” “这么说,待会儿有猪油……啊不对,是牛油渣咯?” “余大厨……这牛油渣可不可以……” 走到跟前,看着锅里翻滚的牛油,大伙顿时就馋了。 倒不是因为火锅,毕竟这会儿火锅底料的香味还没开始。 而是因为这锅里的牛油渣。 家里熬过猪油的人都知道。 这猪油渣热的时候和冷的时候,完全是两个东西。 眼下,这么好的机会,而且还这么大一锅,再加上它是余大厨亲手做的。 大伙自然不想放过。 “好说,好说。” “先商量一下吧,多少人吃甜的多少人吃咸的。” 徐来很大方的答应了。 快速将锅内的油渣捞起,然后交给了白冰洋。 油渣这个东西,就跟豆腐脑、粽子一个样。 到底甜的好吃还是咸的好吃,也是一个千古难题。 具体同学们如何讨论了。 反正无论是加糖还是加盐,都很快。 “肯定吃咸的啊,油渣吃甜的那是啥味?” 秦大力当仁不让,第一个表明了自己属于咸油渣党。 “去去去,我爱吃甜的,你管得着吗?” 曾经的黑丝大长腿小悠学姐也站了出来,宣布了甜油渣党的诞生。 “大战”一触即发,双方再次陷入了一场辩论。 徐来笑了,并没有去阻止。 这么冷的天,大伙站在外面,辩一下也好,就当是饭前活动了。 “下一步是加葱。” “洋葱、大葱还有香菜,目的是为了增加牛油的香味。” “这一步得用大锅,用小锅的话,油会溢出来,而且洋葱和大葱也会糊。” 徐天应该是见过别人炒料,观看的同时,顺便给一旁的小小讲解。 “这小子……” 徐来再次笑了,倒不是因为徐天说出了步骤。 作为一个蜀州人,同时又是皇帝舌,小天知道这些并不奇怪。 他笑是因为眼前的这一幕。 徐天这小子,居然从从白冰洋那里讨了两小份油渣,端到了小小的面前。 看这样子,应该是一份甜的,一份咸的。 小小喜欢吃甜的,但她却专门拿咸的喂给小天。 而小天这小子也很争气,并不像某大力一样做一个钢铁直男,他竟拿起甜的油渣,喂给了小小。 可以的! 妥妥的两小无猜、青梅竹马。 “香料好了。” 就在此时,王胖子和老黄从食堂内走了出来,两人分别端着一个大铁盆。 这是提前准备好的香料和花椒。 八角、桂皮、香叶、草果、千里香、茴香、丁香、陈皮、甘草等等等等。 用破壁机打碎,然后用适量高度白酒浸泡一下,大老远都能闻到香味。 “好,放吧,” 徐来在锅内倒入葱姜蒜,进一步去腥增香。 香料、花椒全部倒入其中。 一股香味瞬间袭来。 正在吃油渣的同学们,也纷纷看了过来。 “我靠,这香味……” “哇,太爽了,这也太香了,我感觉现在给我一碗白饭,我都能直接吃下去。” “长见识了,原来蜀州的火锅是这么来得,难怪能风靡全国了。” 许多人过去从未见过这样的场面,此刻亲眼见证,全都大为震撼。 锅内,牛油沸腾,绵密的气泡不停的翻涌,像是火山爆发的岩浆一般。 “豆瓣酱慢点放,小心一点。” 徐来提醒王胖子。 牛油火锅底料肯定要加豆瓣酱的。 这也是火锅体味的秘诀之一。 原本淡黄色的牛油在加入了豆瓣酱之后,瞬间变成了暗红色。 先前白色的气泡此刻也全部变成了金黄色,格外鲜艳。 豆瓣酱的酱香味在高温牛油的激发下,如同一颗炸弹,瞬间爆开。 整个樱园都被这股味道所笼罩。 “咦,好香的味道,什么情况?” “是火锅的味道,我敢肯定,我去过一趟蜀州,就是这个味道。” “我曹,余大厨今天该不会做火锅了吧?” “肯定是!!!” “兄弟们赶紧起来,今天有火锅!” 几个起来刷牙洗脸的同学闻到了窗户外飘来的香味,顿时就精神了。 着急忙慌漱了漱口,擦了把脸,直接就冲出去了。 一边走一边喊,很快就将那些躺在被窝里睡懒觉的同学弄醒了。 “吵什么啊,我擦,大早上还让不让人睡觉了啊。” “今天是周末我擦,都特么不睡觉吗?” “火锅就火锅,没吃过火……卧槽!!!” 一开始,大伙被吵醒,顿时感到不爽,但当那香味顺着窗户缝钻入他鼻孔的时候,一帮懒虫们顿时就傻眼了。 下一秒,二话不说,套了件冬日的厚睡衣,也跟了上去。 火锅这玩意可不比其他,一顿火锅能吃上好几个小时,而且还得坐着吃。 去晚了,就不是排队不排队的问题了。 再说了,这香味都飘到宿舍里了,多等一秒就是煎熬啊! “豆豉不要加多了,加多了会苦,如果控制不好的话,也可以不加。” “冰糖的话,也得根据实际情况来加,如果是重庆蜀州地区,就得少一点,咱们今天在楚州,就可以稍微多加一点。” 香味越来越浓,在放入豆豉的时候,徐来再次进行讲解。 此时的他已经满头大汗。 炒制火锅底料也是一个体力活。 当然,它不仅仅是体力活,更重要的是经验和技巧。 用铁锹铲起锅中的底料,发现豆瓣已经变得微酥,牛油也多出了一点清亮,徐来果断将刚提前备好的糍粑海椒倒入其中。 然后又示意王胖子将一小碗醪糟倒入锅中。 加入醪糟的目的已然无须多说,跟前面制作灯影牛肉的目的一样,提香去腥解腻。 地道的川味火锅,不光闻起来香,吃起来香,最重要吃完之后呼吸都得是香的。 这样的体验,绝对不是增加一些香料就可以搞定的。 繁琐的步骤和炒制的工艺,火候的掌控全部都拿捏得当,才能成就一锅完美的火锅底料。 不多时,一锅底料成了。 徐来快速装盘,等到其冷却之后,就算是大功告成了。 巧的是,就在这个时候,夏江河再次出现了。 此时的他,满脸笑容,一副【快夸我】的表情。 看着样子,戴军那边的事儿,应该是办妥了。 第390章 蓉派川字菜刀的下落 “您确定,这个视频就是完整的视频?” 将新的视频反复看了几遍之后,徐来傻眼了。 这最新的视频怎么说呢…… 好像是提供了一些有用的东西,但好像又没有。 新视频的内容,是老视频的后续。 多出的内容,记录的是那个藏宝阁的主人,将一件瓷瓶给摔碎了,然后朝着自己的手下大发雷霆。 原因是他发现这件瓷瓶是假的,自己买了件a货。 画面中,清晰记录了这个藏宝阁主人的样貌。 那是一个五十来岁的外国人,按人种来看,应该是白人。 但诡异的是,这货使用的语言,竟然是大夏国的语言,也就是中文! 听对方发脾气一口一个国粹的样子,徐来觉得这人应该从小生活在大夏国。 可问题就在这里。 这样一个人,不能凭空出现,也不可能凭空消失。 他应该会留下一些资料才对。 可夏教授利用了各种手段,将这人的面部信息拿去相关部门比对了很多遍,可始终都是查无此人。 “虽然很不想承认,但这个视频应该是戴军拿到的完整版了。” 夏江河很肯定。 为了这事儿,他打了无数个电话,调动了他能调动的所有力量。 除非戴军想要让戴氏集团从此完蛋,否则对方绝对不敢撒谎。 说起来,这事儿他也挺郁闷的。 本以为找到了国宝的下落,却没想到是这样的一个结果。 “真的没有人认识视频中这个人吗?” 徐来还是不死心,想要从这一方面入手。 一个喜欢收藏古董、拥有这么多收藏、且能够流畅说大夏文的外国人。 这么多特殊的标签,不应该找不到这个人才对。 “只有两种可能……” 夏江河沉默了片刻,最终说出了自己的想法。 第一种,是这段视频拍摄的时间可能距今比较久远。 这个视频并没有时间水印,所以并不能确定它的拍摄时间。 再加上视频中藏宝阁的装修风格,并不具备年代感,无论是放在千年战争之前,还是现在,似乎都可以说的过去。 一开始,他下意识的将视频拍摄时间定格在最近,因为他的注意点全在那个兔首之上。 但后来仔细琢磨了一番后,发现自己陷入了误区。 兔首在千年战争之前就消失了,在这过去的一千年中,这件国宝很可能经过很多人的手。 在那个残酷黑暗的一千年里,全球齐心,并肩作战,各国之间也暂时打破了隔阂。 一个老外能流利地说出一口大夏语,这一点都不奇怪。 “您是说,这个视频拍摄的时间是千年战争期间?”徐来皱眉,眼神中流露出一丝疑惑,“那个时候不是所有人都要上战场吗?” “是这样没错,但是……” 夏江河再次解释,说着说着,突然就停顿了下来,因为接下来讲述的涉及到机密。 “不方便说就算了,说第二种情况吧。” 徐来能够理解,千年战争有很多谜团,至今都没有人搞明白战争是因为什么引起的。 和平条约签订之后,许多信息都被封锁了。 夏江河也是因为考古的原因才知道一些。 “其实也没啥,就是一些外国佬不太光彩的一面而已……” 夏江河想了想,最终还是说出了一些秘密。 千年战争期间,有一项规定。 那就是所有18岁以上,60岁以下的男性,都被要求强制上前线作战,时间大概是三到五年。 这是大部分人都知道的情况。 但真实的情况是,国外一些财阀,会选择花钱找人顶替自己上战场。 如果三五年之后,那个顶替自己上战场的人还活着,那自己到时候再出现到大众视野中。 如果那人死了,那自己也就一直“死了”。 找个外科医生整个容,换副面孔出来,再花钱买个身份,继续逍遥快活。 或者,为了避免二次被征,干脆继续当个“死人”。 死了的人,那自然就找不到资料了。 视频中那个人,很大概率就是这种情况。 “呵,有钱还真是能为所欲为……” 徐来一脸不屑。 “也不全是,还得看具体的情况。” “如果被分到咱们管辖范围,那是一查一个准。” “当年咱们赫赫有名的王将军,可最喜欢这样的人,查到一个蹦一个……” 夏江河的脸上露出一副自豪的表情,同时眼神中闪过一丝奸诈。 “呃……那第二种情况呢?” 徐来没有在冒名顶替这事儿中继续纠结。 这些千年战争的辛秘知道得越少越好,自己可不想掺和到其中。 夏江河看了一眼四周,确定没有其他人后。 “另一个世界……” “什么!!!” 徐来猛地抬头,怀疑自己的耳朵听错了。 和平条约签订之后,两个世界所有的连接口都被封锁了,有大量的军队驻扎。 想要往返两个世界,是绝对不可能的事情。 连人都无法通过,更别说这些古董文物了。 但突然,他又想到了嚣张哥。 嚣张哥是另外一个世界的人,却出现在了陇州境内。 虽然是付出了一定的代价,但他确实是过来了,并且还带着一个破损的机甲。 或许,在一些不为人知的地方,存在一个特殊的通道,可以往返两个世界。 但如果这个猜测是真的话,那这事儿就真的难搞了。 “只是一个猜测,不能确定。” “好了,总之这事儿只能到这里了,你也别想其他的了。” “川字菜刀定性上虽然比不上国宝,但其稀缺性却是无可替代,那个人肯定会将其保存好。” 夏江河拍了拍徐来的肩膀,安慰道。 而今徐来已经向他表明了川菜传承人的身份。 他自然知道这把菜刀对于徐来的重要性。 可眼下这事儿真的没办法了。 当初,两个世界签订了和平条约时,不约而同在条约中提出封锁连接口的要求。 目的就是避免一些摩擦。 毕竟打了一千年,很多人的仇怨不是一张条约就可以解决的。 再小的摩擦,都有可能成为对方或者自己人再次挑起战争的原因。 “嗯,这事麻烦您了。” 徐来点了点头,低头思索。 “哎,不麻烦,不麻烦,都是为了考古嘛。” “就是昨天的甑糕没够,另外大早上闻到这火锅的香味……” “那啥,你懂的……” 夏江河嘿嘿一笑,老顽童再次上线。ωωw..net “我懂,我懂……” 徐来被对方逗乐了,突然就笑了。 不得不说,美食真的是快乐的源泉。 第391章 东湖余飞 送走了夏江河后,徐来回到了樱园食堂。 此时,食堂内座无虚席,每张桌子上,都放着一个火锅。 满屋子都是火锅的香味。 “我曹,我虾滑呢?” “张嘉文,你丫属狗的吧,我刚下的一整盘虾滑,全都没了?” 陆风骂骂咧咧地说道。 他们这一桌坐的是余飞团队的成员,吃的是九宫格火锅,所以一开始大伙就划分好了各自的区域。 在自己煮虾滑的格子里捞了半天,最终只找到黄豆大小的一块虾滑,这让他顿时就火了。 这一桌吃虾滑的就只有他和张嘉文,其他人虽然也吃,但并不是非常爱。 所以,当他发现虾滑就剩这点后,第一时间便找到了张嘉文。 “你不懂,虾滑煮老了不好吃,我这不是想着别糟蹋食材嘛。” 张嘉文表面上一本正经,但内心却是有些心虚,因为他此刻拿出一盘虾滑,一边说一边往锅里下。 其实他也不想抢啊。 但是没办法啊。 这虾滑都是现打的,本身就有淡淡的清香。 煮熟了之后,口感是那种非常嫩滑,但又非常有嚼劲的感觉,真的特别的好吃,他根本忍不住。 “我特么就跑过去拿了盘蘸酱,能特么煮多久?” 陆风咬着牙,一把将对方手里的虾滑夺了过来,往自己这边的格子里下。 “哈哈,还是毛肚好,自己夹自己的,一次一块七上八下,绝对不会有人抢。” 余文文喜欢吃毛肚。 按照余大厨教的吃法,七上八下,蘸着牛油的毛肚入口爽滑,具有嚼劲,脆嫩的同时又很化渣。 再加上毛肚中脂肪的含量很低,所以吃再多都不会胖,她一个人就吃了好几盘。 “肥牛和羊肉才是yyds,蘸上芝麻酱和香油那感觉真的是太棒了。” 赵莉莉是个肉食动物,当初网上掀起素肉风波的时候,她就出来发声了,直接发布了n个同学吃肉的视频。 虽然没起到什么作用,但却通过这事儿坚定表达了自己的立场。 而放到眼下,肥牛和羊肉的好处便显现出来了。 因为本身都是薄片,所以稍微烫一烫就能吃,自己全程盯着也不担心别人抢。 “我感觉这个撒尿牛丸还有鱼丸才是真爱。” 郭洋同学特别喜欢里面带汤汁的食物。 汤包、生煎包都是他的最爱。 他很享受那种食物在嘴里爆浆的感觉。 “嘿嘿,我就和你们不一样。” “我全部都喜欢!” 徐天也坐在这一桌,拿着一双长长的筷子,夹起一根鸭肠,然后又捞出一段黄喉。 就着碗里的香油碟,美滋滋地吃了起来。 都说小孩子才做选择,大人全部都要。 但这话放在他身上,却可以变成“外地人才做选择,蜀州人全部都要”。 “小小妹妹,你吃这个,这个不辣。” 小伙子真的挺会的,知道小小不能吃辣,专门拿了一杯白开水,将煮好的一颗鸡蛋捞了出来。 麻溜的剥壳,露出雪白的鸡蛋白,放到了小小的碗里。 还不忘多说一句小心烫。 “你也少吃点。” 徐来走了过来,坐在一旁。 “余大厨,你不吃吗?” 一群人很快注意到徐来,纷纷好奇道。 这么香的味道,根本忍不住,但余大厨此刻却只是端着一杯清茶。 “刚吃了块甑糕,现在不饿。” 徐来摆了摆手。 这里面其实有一个外行人不知道的梗。 很多厨师,为了保证自己舌头的灵敏,一般是不吃火锅的。 徐来也是这样。 因为火锅虽然吃起来非常香,但毕竟它刺激性太大,容易让舌头产生麻痹的效果。 “对了,余大厨,有个好消息得告诉你。” 消灭完一盘羊肉,赵莉莉从包里拿出了自己的笔记本。 而其他人,也都放下了筷子,一副神神秘秘的样子。 “粉丝破亿了?” 徐来很淡定,反问道。 “余大厨,你怎么能偷看呢!” “余大厨,你不能这样,你让我们说呀。” “哎呀,这么一弄惊喜都没有了。” 大伙顿时撅了撅嘴,有些嗔怒。 昨天,甑糕和汽锅鸡的视频上传之后,微博上顿时掀起了一阵热潮。 因为采用了剪辑的手段,视频开头放的就是成品的展示效果。 所以刚开始的时候,一些网友们并没有太多的惊讶,说这不就秦州的小吃和一般的炖鸡吗? 然而,当他们看到那件出土的文物,以及这背后的故事后,全都震惊了。 3000年前古人的厨具,在3000年后的今天,被余飞复原。 而且视频中夏江河教授、王秋实院士都给予了很高的评价,这顿时让他们坐不住了。 纷纷转发点赞和评论。 再后来,这事儿惊动了很多考古学家,以及很多地方的博物馆官方微博。 当这一类人点进视频中后,再次将汽锅鸡和甑糕推向了高潮。 无数人奔走相告,各大媒体相继报道,竟是让汽锅鸡直接登上了热搜第一名。 而余飞这个账号的粉丝数量,也从7000万,直接破亿。 截止到他们吃火锅这会儿,这个数字已经到了1.2亿。 小伙伴们都非常激动,好几次都想直接告诉余大厨,但最终大伙一商议,觉得有必要给余大厨一个惊喜,所以才憋到了现在。 可眼下,他们还没说呢,余大厨很淡定就说了出来,这多少让他们有些郁闷。 “真的破亿了?” “破一个亿吧?” “现在有多少粉丝,1.5亿有没有?” 徐来嗖的一声就站了起来,情绪有些激动。 刚才,他只是随口一说,真没想到是真的啊。 话说,这微博怎么这么不靠谱呢。 破亿了都不打个电话恭喜一下吗? 好歹破亿的大v就那么几个啊,通知一下不是应该的吗? 不过转念一想,徐来的账号破亿的时候,微博貌似也没给自己打电话。 “真抠门!” 徐来内心吐槽了一句。 “呃……还没那么快,只有1.2亿。” 众人尴尬,突然感觉自己的格局小了。 原来余大厨心里,1.5亿才算是一个满意的成绩。 “那个,余大厨,咱还有另外一样东西也破亿了。” 赵莉莉为了缓解尴尬,连忙补充道,“有人创建了一个话题,名字叫【东湖余飞】,现在,这个话题咱们已经认领了。” “东湖余飞?” 徐来一脸尴尬,这名字听起来怪怪的,怎么一股【咏春叶问】的味道? 笑了笑,没打算放在心里,但突然感觉到有些不对劲。 太快了。 一天的功夫,7000万直接冲到1.2亿,还附赠一个超话。 就算是因为3000年前古文物的加持,这个速度也不太正常。 “能查一下是谁创建的超话吗?” 徐来看向陆风。 第392章 吉庆资本帮余飞涨粉丝? “谁创建的超话?” 原本正美滋滋吃着虾滑的陆风,突然抬起了头,先是愣了一下,而后快速从自己的书包中掏出笔记本。 “稍等!” 作为团队内唯一知晓徐来真实身份的他,一下就明白了徐来的意思。 这背后,或许有人在拱火! 当然,做事儿归做事,火锅里的虾滑他也没放过。 趁着开机的这几秒,他果断将锅里的虾滑都捞到了自己碗里,顺手挑了一块最大的扔进嘴里。 煮熟的虾滑爽嫩中带着一丝脆爽,除了有点烫之外,真是挑不出一点毛病来。 “咦?” 在键盘上噼里啪啦一通乱敲,陆风很快就发现了奇怪的地方。 “怎么了,有什么问题吗?” 小伙伴们注意到陆风的表情,也都好奇起来。 “是个三无新号,还是昨天刚注册的。” 陆风皱着眉头,一脸困惑地看向徐来,同时内心多出一份震撼。 明明是接触到同样的信息,但徐大厨就是能比其他人多看出一些东西。 这种能力,真的厉害。 “一个刚注册的新号开通了【东湖余飞】的超话?” “这有什么问题吗,或许他非常喜欢余大厨,但是之前没玩过微博呢?” “开通超话,有什么坏处吗,咱粉丝量确实是上涨了啊。” 小伙伴们并不了解内情,所以想的比较简单。 而且,粉丝数量上涨这是事实。 难道粉丝量变多了,还是坏事吗? 众人很是费解。 “看看这个人的关注列表,还有他的评论动态。” “ip能查吗?能查的话也查一下。” 徐来感觉自己猜对了。 这背后绝对有人推波助澜。 至于是不是好事儿,还真不好说。 “关注列表只有余飞一个。” “评论动态也基本都跟余飞有关。” “最近一次登录的ip是193.549.503……” “咦,这个ip好像在哪儿见过。” 陆风摸了摸自己锃亮的光头,努力在脑海中回想这个ip。 作为一个计算机大牛,对于ip这种东西,他很敏感。 尤其是一些重要的ip。 “你查一下那个谁的ip,看看是多少……” 徐来深吸了一口气,语气凝重。 “哪个?” 陆风一时没反应过来,不明白徐来说的是谁。 但下一秒,他的脑海中突然闪过两个字。 “卧槽,不会吧?” 带着震惊和疑惑,他再次在笔记本电脑上敲敲打打。 数秒过后,他直接愣住了。 没错! 最终的答案和徐来猜想的一样。 193.549.503这个ip,正是吉庆资本的ip。 这个新注册的账号,是吉庆资本在背后操控。 “不对啊,吉庆资本为什么要帮余大厨?” “难道是捧杀?可咱似乎没惹他们啊,他们这是做什么?” “不管他们想要做什么,我感觉都不是什么好事儿。” “不行,咱得发个声明,可千万别让这吉庆把咱余大厨给害了。” “对,咱发声明!这吉庆资本可不是什么好东西,咱可千万别跟他们搞到一块去了。” “余大厨,你觉得呢?” 突然冒出来的吉庆资本,让大伙都放下了筷子。 这个餐饮界的毒瘤,居然将手伸到了余大厨这里,这实在是让人有些担心。 “别激动,淡定。” “人家啥都没做呢,你就着急发声明,万一有人反咬一口,说我们做贼心虚呢?” “咱做好自己的事情就行了,该吃吃,该喝喝,不用管他们。” 徐来笑了笑。 在没搞清楚背后是谁之前,他还有些小紧张。 但知晓是吉庆后,他反倒是淡定了不少。 吉庆不可能知道余飞就是徐来,而余飞的背后是东湖学院。 这也就意味着,对方不敢乱来。 他们有求于自己! 既然这样的话,或许可以利用一下。 送上门的羊毛,为什么不薅呢? …… 另一边。 吉庆资本总部,一间办公室内。 吉明辉右手叼着雪茄,左手拿着资料。 每抽一口雪茄,他便皱一次眉头。 自从跟徐来打官司失败之后,他就没睡过一个好觉。 而今的鲁菜,除了一些他们秘而不发的高级菜肴外,基本都沦为了“免费菜”。 徐来打响了第一枪后,越来越多的人加入了其中。 短短数日,那美食榜上便出现了成千上万道鲁菜。 这样一顿操作之后,吉庆资本损失惨重。 不仅版权收入近乎清零,而且股票连续跌停,市值蒸发了数百亿之多。 在资本市场玩了这么久,吉明辉从来没这么憋屈过。 可偏偏,在徐来这小子手里翻了船。 用他自己的话说就是“玩鹰的人居然被鹰啄瞎了眼”。 他咽不下这口气,但苦思冥想,又找不到解决徐来的办法(主要是不知道徐来人在哪儿)。 于是,他便在公司内部发布了一个悬赏。 只要谁能想出反击徐来的办法,谁就能得到1%的原始股票,并成为吉庆资本的新股东。 这个消息一出,整个吉庆,无论是管理层还是普通员工,全都疯狂了。 虽然现在吉庆的股票连续跌停,但这1%的原始股还是相当值钱的。 于是乎,大伙绞尽脑汁,想出了各种各样的方案,递交到了吉明辉面前。 “我觉得,做掉徐来是最稳妥的方式。” “我认为,想要解决目前的困境,只能派出咱们的九星厨神,用厨艺对决的方式,正面击败徐来,扬我吉庆神威。” “我们可以让徐来沾染上毒品,然后报警抓他。” …… 各种各样的“方案”堆在了他的桌子上。 吉明辉差点没气晕过去,突然感觉自己手底下的人是一群蠢猪。 如果事情真这么简单的话,他需要问这帮人吗? 他自己就解决了。ωωw..net 不过,这番操作也并不是完全没有收获。 一个老朋友听说了这事儿之后,主动找上了门。 “吉兄,你还有什么好犹豫的吗?” “你们和徐来有仇,我和余飞有怨,咱们完全可以合作一把。” “这事儿咱们甚至都不用出面,只需要找个凉快地儿,坐山观虎斗即可,这难道不好吗?” 坐在吉明辉对面的男子掐灭手中的烟头,一脸自信地说道。 如果徐来在这里的话,一定会相当吃惊。 因为,这人正是他的“老朋友”,红素资本的刘中震。 “具体怎么做呢?” “别告诉我继续给余飞做宣传。” “老子已经帮他破亿了!” 吉明辉没好气地说道。 虽然他明白这么做是为了提升余飞的“咖位”。 咖位相近才有一战之力,否则就是单方面碾压。 只不过这种花钱给别人做宣传,让别人涨粉,但自己却什么都没捞到的行为,是妥妥的大冤种。 大冤种,一次就够了,他真不想再来第二次。 “舍不着孩子套不着狼嘛,再说,这机会马上就来了啊。” “徐来和余飞参演的电影,都在这个月内上映。” “你说,是徐来牛逼呢,还是余飞牛逼呢?” 刘中震往后一仰,靠在沙发上,脸上是一副胜券在握的表情。 第393章 唐川的家乡菜(上) “余大厨,好久不见。” 两天后,苏晴再次出现在樱园食堂。 在过去一个月里,她一直忙着电影的事儿,直到今天才刚刚忙完。 “余大厨,好~久~不~见~啊!” 跟随苏晴一起来的,还有唐川。 今天的唐川,不仅说话的语气有些古怪,就连表情有些不自然,看起来像是一个生闷气等着男朋友哄的小女生。 “呃……好……久不见。” 徐来有些尴尬,并不是因为苏晴。 对于苏晴,他还真得好好感谢一下。 否则,那川字菜刀的事儿,自己恐怕就要错过…… 不对! 自己应该不会错过。 毕竟丁大师这么老奸巨猾的一个人,肯定会安排妥当。 但真那样的话,自己肯定要晚一点才能拿到川字菜刀以及见到徐天。 他此刻的尴尬,是因为唐川。 这家伙,显然是因为青堤古镇的事儿吃醋了,在怪自己没有带上他。 “两位,想吃点什么吗?” 对于老唐吃醋,徐来内心有些哭笑不得。 一把年纪了,还跟小孩子似的。 “嗯,汽锅鸡可以吗?” 苏晴微微一笑。 最近汽锅鸡的事儿在网上彻底火了,她自然也已经听说了。 她早就馋了,只不过因为工作的原因,一直没有机会过来。 不要问为什么不自己做,问就是余大厨做得最正宗! “呵呵,得亏你是今天来的,要是早几天来,我还真没有。” 徐来露出笑容,转过身走向一旁的汽锅,从中盛出一碗鸡汤。 汽锅鸡火了之后,不少商家联系到自己,说能不能购买一份制作汽锅的授权。 对此,徐来在跟艺术学院的同学以及王大师商量过后,直接宣布——无需授权,人人免费。 这个消息一出,可乐坏了那些厂商。 为了表达感谢,厂商们纷纷给他邮寄了汽锅表示感谢。 最后多得他都收不下,便转手送给了一食堂和二食堂。 现在,东湖学院汽锅鸡的储备,可是相当充足。 “唐大师呢?” 见老唐闷不做声,徐来主动问道。 思考了片刻,他觉得还是得哄一下,毕竟是自己“不够意思”在先。 “最近这又是甑糕又是汽锅鸡的,感觉蒸菜挺火的啊。” “哎,这人老了啊就特别容易想家。” “不麻烦的话,余大厨能不能给安排安排?” 唐川捏着自己的下巴,做出一副思考的模样。 “老唐,别这样。” “余大厨这么忙,咱们就吃点方便的吧。” “你看这个汽锅鸡,汤汁清澈,鸡肉鲜嫩,而且还放了虫草和天麻,非常滋补啊。” 苏晴也感觉唐川今天怪怪的,但一时也说不出来具体是什么。 她下意识的以为,这是黑舌头的dna动了,想要考验一下余大厨。 “哎,行吧,那就喝点鸡汤算了。” 唐川叹了口气,甩给徐来一个意味深长的眼神。 吃醋固然重要,但女儿的话不能不听。 只不过,这口醋一时半会还真咽不下去。 徐来这家伙,忒不够意思了! 居然不信我? 瞒着自己偷偷跟蔡老和罗飞跑去青堤。 而且,回来之后,对抗吉庆那事儿,也不叫上我。 好歹我也是黑舌头啊,我难道不能为鲁菜出一份力? 瞧不起谁呢! “……” 徐来一阵头大。 妹的,有时候关系太好也不见得是好事啊。 刚才唐川看自己那眼神分明是在说“没关系,我哭一个月就好”。 这特喵谁受得了? 得! 不就是家乡菜嘛! 我懂! 爷给你做! …… 回到后厨,徐来直接拿出了当初做万州格格的小蒸笼。 “哎,哥,又要做格格吗?” 正在忙着做甑糕的白冰洋,眨了眨眼,一脸好奇地问道。 青堤古镇的视频火,同时也带火了万州格格。 当时,同学们纷纷点名要这道菜,所以食堂便准备了一些小蒸笼。 但当甑糕和汽锅鸡出现后,那些蒸笼全部放进了柜子里。 因为甑糕和格格都需要用蒸,食堂的火力有限,做了甑糕就做不了格格,所以便暂时将格格给下架了。 “不是格格,做另外一道菜。” 徐来将蒸笼放入水中,用开水烫了一遍。 虽然现在是冬天,微生物繁殖速度较慢,但还是有必要用开水消个毒。 “啥?要做新菜?” “谁点的?做啥菜?” “要不我来操作,哥你负责指挥?” 王胖子一听有新菜,连忙放下手里的活儿,屁颠屁颠就跑了过来。 “还不是你……”下意识就想说出唐川,但突然想了想,“行,我来口述,你来制作。” 徒弟给师父做饭,这叫天经地义。 再说了,这刚好是唐川这个师父出的题目,让王胖子这个徒弟来答,这才是最佳选择。 “去,搞条鱼来,草鱼或者鲶鱼都行。” “算了,用鲶鱼吧,鲶鱼肉更加合适一点。” 徐来开始指挥。 说起来,老唐家乡的这道菜,跟万州格格还真有些类似。 不过具体谁更早,还真不一定。 毕竟,古时的湖北地区,也是一个蒸菜盛行的区域。 “哥?” 看着王胖子屁颠屁颠跑去抓鱼,白冰洋一时也有些手痒。 新菜,他也想学。 “行,这菜你也能做,你去搞一截藕片来。” “顺便切点土豆块和红薯块,可以稍微多切一点。” 徐来想了想,觉得将这菜安排给白冰洋似乎非常合适。 其实这菜不用他口述,两人也都能做出来。 毕竟是楚州本地的一道名菜,两人自然都会。 趁着两人去处理食材的工夫,他自己跑到存放新鲜猪肉的地方,取下一块五花肉。 今天这道菜,不仅要用到鲶鱼和藕片,还要用上这五花肉。 要不然,唐川这家伙铁定会说自己不专业。 “鲶鱼直接切块,最好是条状,整齐一点,一厘米左右。” “用葱姜水还有啤酒腌一会儿,用手抓匀。” “后面调个楚州本地的麻辣味就行。” 处理五花肉的时候,用余光注意到王胖子过来了,徐来下意识就说出了具体的步骤。 “哥,我会!” 王胖子嘿嘿一笑,一手端盆,一手抓鱼,一副自信的模样。 徐来点了点头。 转过头看向白冰洋,却发现这家伙比王胖子更快。 这会儿,白冰洋手上的食材甚至已经摆好了造型。 “不错!” 看样子,这两人都已经知道要做什么了。 第394章 唐川的家乡菜(下) “这……这不是万州格格吗?” 当徐来将菜品端上来之后,苏晴一脸的不解。 出现在她眼前的,是三盘蒸菜。 分别是粉蒸肉、粉蒸鲶鱼、粉蒸莲藕。 这些蒸菜的分量都很小,而且都使用的是小蒸笼。 这无论怎么看,都是万州格格。 可问题是,唐川不是说要吃家乡菜吗? 据她所知,唐川是楚州人啊。 “呵呵,看样子苏导并不是楚州人。” “你眼前这三道蒸菜,并不是万州格格,它有自己的名字,叫做……” “还是让唐大师给你解释吧。” 徐来笑了笑,并朝唐川使了个眼神。 这个眼神,有两层含义。 第一:哥们已经按照你的吩咐,做了你家乡的菜,这回该原谅我了吧。 第二:别说我没给你机会在闺女面前装……啊呸,展现博学! 以唐川的悟性,读懂这两层意思应该没什么问题。 “呵呵,小苏你有所不知道。” “这三样并不是万州格格,它们是我们楚州的一道名菜。” “名为,【沔阳三蒸】。” 唐川伸出筷子,开始讲解。 沔阳是一个地名,放在地球那边,也就是仙桃市和天门市附近。 而所谓的“三蒸”,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜。 最早的沔阳三蒸,采用的是食材的性质来区分并且命名。 比如说今天这三道菜。 粉蒸肉代表着蒸畜禽。ωωw..net 粉蒸鲶鱼代表着蒸水产。 而粉蒸莲藕则代表了蒸蔬菜。 但随着时代的发展,以及厨师技法的改革创新。 沔阳三蒸也迎来了许多发展。 一个简单的“蒸”技,愣是发展出了众多的分支。 诸如粉蒸、清蒸、炮蒸、汤蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸、花样造型蒸、旱蒸等技法就不下九、十种。 今天,受限于食材和工具,同时也是为了快速让唐川吃到所谓的家乡菜。 徐来便直接选择了最为经典的粉蒸。 粉蒸菜的一大特点就是菜品本身都裹着捣细的米粉,食材的本香配上大米的清香,别具一番风味。 “尝尝看,这沔阳三蒸和万州格格,都有什么区别?” 唐川递给苏晴一双筷子,笑着说道。 “好,我尝尝看。” 苏晴眼睛放光,她还真没有听说过这沔阳三蒸。 这新鲜的蒸菜香味,确实是让她产生了食欲。 夹起一块粉蒸肉,送入嘴中。 这道菜,是她见过最多的一道菜,对于陌生的美食,从自己最为熟悉的部分开始,是一个很不错的选择。 粉蒸肉采用的是五花肉,肥瘦相间,被蒸得十分软烂,用舌头轻轻一泯便在口腔内化开。 鲜香的味道袭来,五花肉肥而不腻,米粉软糯却不粘牙。 相比起万州格格,这沔阳三蒸味道要稍显清淡一些。 再次夹起一块粉蒸鲶鱼。 鱼肉细嫩,且已经没有任何的腥味,微微带着一点麻辣,很是开胃。 从那略带弹性的鱼肉直接证明了一件事情。 这是一条新鲜活鱼现杀而成。 而且,根据她这么多年吃鱼的经验来看,这条鲶鱼从现杀到上蒸笼,恐怕不到十五分钟。 另外,她似乎发现了这沔阳三蒸和万州格格的一个区别。 据她所知,万州格格好像没有蒸鱼这一说。 “再试试最后一道。” 看着苏晴“恍然大悟”的反应,唐川内心那叫一个美啊。 不愧是我闺女! 他很想大声说出这样一句话。 但可惜,这话只能心里想,并不能说出来。 “好,我来试试!” 苏晴笑眯眯点了点头。 其实她最好奇的便是眼前这一道。 粉蒸肉、粉蒸鱼,说到底都是肉类。 有肉的菜,只要做好了味道都不会差。 但是素菜的话,就不好说了。 尤其是,眼前这道粉蒸莲藕,让她很是好奇。 脆脆的生藕块放在蒸笼里和米粉一起蒸,最终会有怎么样的口感和体验,她真的非常期待。 夹起一块藕,小心翼翼咬了一口。 入口是一份软糯,紧接着便是咸香适口的味道。 而且,让她没想到的是,这咸香的味道不仅仅存在于藕块表面裹着米粉的部分,就连藕块内里也是如此。 入味到这种地步,真的超出了她的想象。 素菜比荤菜难做,这是公认的。 其难点之一便在于如何在保证食材新鲜的同时,使其入味。 眼前这道粉蒸莲藕这一点做的无可挑剔,真的有惊艳到她。 “太美味了!” 苏晴大声说道,似乎明白了这沔阳三蒸的魅力。 这道菜有鱼有肉有蔬菜,可以说是荤素搭配,营养均衡。 而且它采用的还是清蒸的方式来制作,这最大限度保留了食材本身的营养。 最关键的是,这道菜真的很好吃。 粉蒸肉肥而不腻,粉蒸鱼嫩而不腥,粉蒸藕淡而不寡。 不知道为什么,在吃完这沔阳三蒸之后,她感觉自己体内好像有什么东西被激活了一般,有一种说不出的快乐。 她喜欢吃肉,但更喜欢素食。 但是光吃素食肯定不行,为了健康还是得吃一点肉。 在过去,她一直按照营养师的指示,每隔一段时间就会按吃一顿荤菜来补充肉食。 但现在,她觉得似乎没有这个必要了。 有了这沔阳三蒸,以后再也不用专门跑去吃肉了。 一次性就能完美解决! 不得不说,咱们老祖宗还是厉害。 早在几千年前就明白了健康饮食的重要性,而且还给出了最完美的答卷。 “唐大师,您感觉这道粉蒸鲶鱼怎么样?” 等到两人将菜全部都吃完之后,王胖子搓了搓手,满脸期待地问道。 唐川看了一眼王胖子,而后又看了看徐来,一脸难以置信。 这菜是王胖子做的? 对此,徐来笑而不语。 “一尝有味三拍手,十里闻香就九回头!” 唐川念了一句诗,旋即将手搭在王胖子的肩膀上,轻轻吐出两个字,“不错!” 士别三日当刮目相待,自己这徒弟真的是长进了。 当初,王胖子在自己身边学艺的时候,也做过这沔阳三蒸。 也不知道是自己教得不对,还是说对方的悟性太差。 他依稀记得,当时那道粉蒸鲶鱼,蒸笼盖子揭开的刹那,鱼腥味扑鼻,差点没给他送走。 但是今天这道,却已经称得上是大师之作。 真的是天壤之别。 就在唐川和徐来等人用眼神交流的这会儿,苏晴从包里拿出了一份文件。 “对了余大厨,有个事情,想问问你的意思。” ps:沔阳三蒸粉蒸肉点击这条评论。 ps:沔阳三蒸粉蒸鲶鱼点击这条评论。 ps:沔阳三蒸粉蒸莲藕点击这条评论。 第395章 百分之一的分成 “苏导,这是?” 看着苏晴递过来的那份资料,徐来有些疑惑。 难道又有事儿请自己帮忙? “余大厨,你别紧张,这只是一份报告。” “我们请了专业的数据分析师,结合当前的网络环境,做出的一份评估报告。” “报告的内容,主要围绕是否将电影【免费公映】来做讨论……” 苏晴耐心讲解。 因为她拍摄的这部电影,并不打算走院线,而是直接走网络电影的渠道。 因此,在盈利模式上,跟一般的院线有很大的不同。 一开始,包括他以及投资人都打算按照常规的模式。 既将播放权售卖给n家视频网站的模式。 这种模式虽然赚的不多,大部分情况都只能勉强回本,但好处是相对而言比较稳定。 因此也被大多数网络电影公司所选择。 但是后来,一场针对鲁菜的互联网风波,让无数的投资人们看到另外一条路。 没错! 就是借助互联网的巨额流量,来现实共赢。 厨师徐来,因为鲁菜的事儿,对上了吉庆资本。 那场官司,不仅轰动了整个互联网,而且还将美食这个领域带入了一个新的领域。 现如今,网上制作美食的博士比之前足足高了近十倍。 因为所有人都意识到,美食将会是未来几年甚至几十年的爆款话题。 不少数据分析师分析,如果将徐来对抗吉庆那段时间的流量利用上的话,足以造就一家小型甚至中型的上市公司。 由此见得,这互联网巨额流量的背后,潜藏着多么大的利润。 而刚好,苏晴背后的投资人注意到余飞也在做美食账号,而且成绩还相当不错,突破了5000万。 所以,他们立即展开分析,聘请了知名的数据分析员。 在长达一周的分析后,才有了这份数据报告。 而数据报告的最终结果只有两句话。 “只要余飞的微博账号能突破粉丝一个亿,并且余飞肯帮忙宣传,这部电影就可以免费公映。” “如果上述条件达成,最终利润【保底】是之前的两倍。” 一开始,投资人们看到这个结论的时候,皆是感觉压力山大。 微博粉丝破亿这事儿,说难也难,说简单也简单。 徐来就是最好的例子。 在没发布多少内容的情况下,几天时间,就轻轻松松破两亿。 但徐来毕竟这是一个特例,这家伙根本不能用常理来判断。 真正用美食做出破亿粉丝账号的,此前根本没有。 余飞已经是公认的美食领域几个头部博主之一,但他的影响力还是差了一点。 所以,后来,大伙都放弃了这种方案。 直到昨天! 一名投资人将余大厨微博账号粉丝破亿的消息发到工作群后。 大伙全都炸锅了! 一个个兴奋地大半夜跑起来开网络会议。 最终,在讨论了四五个小时之后,大伙一致决定。 让苏晴做代表,前来跟余飞商量。 “帮忙宣传电影,就能获取最终净利润的1%?” 翻看了一下手中的数据报告,最终徐来在分成页面停留了下来。 这是整个报告的关键。 并不是白让自己宣传,而是拿出了真金白银来请自己帮忙。 而且,帮忙的方式并不难,也就是用自己的微博账号发布几条广告。 类似于“点击评论区置顶链接,即可享受xxx”一类。 “我觉得这事儿可行。” 唐川及时插了一句嘴。 只是帮忙发几条广告,这并不存在什么负面影响。 而且这也能帮助徐来吸粉。 虽然不清楚徐来为什么要用【余飞】这个名字来做账号,但唐川觉得,眼下这是一次互惠共赢的机会。 最关键的是,这钱是真不少。 那报告他看过,最低都是几个亿的利润,1%算下来的话,也就是一百万起步。 几乎等于白拿的钱,为啥不要? “行,没问题。” 徐来想了想,最终点头答应。 钱不钱的真无所谓,主要能让自己涨粉这一点很关键。 到时候电影火了,余飞这账号,肯定能跟着涨不少粉丝。 美滋滋啊! 但就在这时。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 兜里的电话突然响了。 看清来电之人是谁后,徐来直接就笑了。 “我出去接个电话。” 同苏晴和唐川打了个招呼后,徐来便跑到一处没人的小树林。 “直接说吧,我能分多少?” 电话一接通,徐来便直接开口。 没错! 打这个电话的人,正是大导演张和平。 不出意外的话,张和平这会儿应该也是想让自己帮忙宣传下电影。 毕竟,咱【徐来】现在可是拥有2.2亿粉丝的超级大v。 咱是美食领域的天花板! 是顶流! 更何况,咱还是这部电影的主演! 没有人比自己更适合来宣传这部电影了。 因为【徐来】这个账号下,全是真爱粉。 只要自己振臂一挥,那就是两亿张电影票。 按照目前市场价30块钱一张电影票。 张和平这部电影保底就是60亿的票房。 这都不叫稳赚不赔,这几乎可以叫空手套白狼了。 毕竟拍摄的那么点成本,基本可以忽略不计。 “……” 电话那头,张和平似乎被徐来的话给噎住了。 十几秒的时间内,电话里除了对方鼻孔中喘着的粗气,再没有其他声音。 “噗。” “好啦好啦,不逗你了。” “说吧,什么时候发,文案有没有?” 徐来哈哈大笑。 当初,帮张和平拍这部电影的时候,自己压根没想拿钱,毕竟那是为了还张和平的人情。 不过老张还是比较给力的,帮自己搞到了两百万。 就冲这一点,自己都会免费帮他宣传电影。 之所以说刚才那话,并不是为了要钱,纯粹是为了逗一下对方。 跟老朋友聊天没必要这么严肃,皮一下才是正确的打开方式。 “先叫声和平哥来听听!” 但让徐来没想到的是,电话那头的张和平突然也皮了一下,而且语气相当玩味。 “为啥?” 虽然叫声和平哥也没什么,但这突如其来的请求,多少让徐来产生了一些疑惑。 然而,张和平接下来的一句话,直接让他绷不住了。 “1%的票房分成。” ΩДΩ “和!平!哥!!!” 第396章 给余飞配音的郑铭 “各位亲爱的粉丝朋友早上好!” “今天呢,有个事儿要说一下。” “前段时间在张和平张导的指导下,我拍了一部跟美食有关的电影。” “咱演的是主角哟!” “好了,废话不多说,3033年12月12日,也就是这周六,这部电影将会在各大院线同步上映,希望大家多多捧场。” “为了感谢大家的支持,我将在这条视频的末尾送出十万张电影票,想要观看的小伙伴,赶紧拿出手机扫码视频末尾的二维码吧。” 次日,早上8点。 徐来将一段视频发到了网上。 本来,他还想着张和平会给自己一些文案,自己照着念。 毕竟这部电影是院线电影,属于商业片,宣传视频怎么着也应该“专业”一点。 但没想到的是,张和平说不用。 “按照你自己的想法即兴发挥就行,自然一点最好。” 这是张和平的原话。 后来想想也对。 张导的作风,向来是不走寻常路。 刻意按照某个模板去录制,反倒是落了下风。 于是乎,这样一段朴实无华,甚至看起来十分不专业的宣传视频,就出现在了他的微博之上。 值得一说的是,张和平……或者说张和平背后的投资人还是挺有魄力的。 十万张电影票直接白送。 就算是内部价,也将近两百多万了。 不过一想到那最终的票房,徐来又觉得这真的是小钱。 毕竟这部电影保守估计是60亿的票房! 如果反响好的话,破百亿是真的是一点问题都没有。 再想起自己有1%的票房分成…… 徐来不由自主地嘴角上扬。 “原来,我不是不爱钱,只是过去挣得太少。” 如果这部电影顺利破百亿的话,那自己就身价过亿了。 这哪儿是和平哥,这分明是财神爷! “哥,今天恐怕录不了苏导的视频了,郑铭她来不了了。” 王胖子挂断电话,皱了皱眉头道。 “她怎么了,出什么事儿了吗?” 徐来眨了眨,做关心状。 郑铭,是东湖学院播音系大二的一名学生。 是个美女! 同时,她也是余飞小队的幕后成员之一,归郭洋同学负责。 她的主要工作,就是给余飞配音。 当初,徐来决定将【余飞】暴露在互联网上的时候,就考虑好了一切。 每次拍摄余飞视频的时候,自己都要稍微化个妆。 修个眉,带个美瞳、在眼角点个泪痣什么的。 这样做的目的,就是为了防止自己暴露。 虽然戴着口罩,但如果细心的人将【余飞】和【徐来】进行比对的话,还是有可能暴露的。 所以,谨慎起见,徐来觉得这样做还是非常有必要的。 样子可以通过化妆来改变,但声音却是个大问题。 一开始,徐来是打算做无人声美食。 也就是那种只记录美食制作过程,后期通过文字的方式来进行讲述。 这种风格也能吸引到人,但肯定不如真人说话来得好。 所以,思来想去,徐来最终决定,找个人给自己配音。 这不,在郭洋同学的强烈推荐下,郑铭同学出现了。 说起这事儿,还挺让人诧异的。 徐来原本以为郑铭同学是个男生,毕竟这个名字比较偏男性化。 但见面的时候却发现,对方竟然是一位美女。 当时,他还怀疑郭洋同学是不是搞错了。 让一个女生来配男生的音,这真的合适吗? 直到郑铭同学当着自己的面,随便念了一段台词之后,徐来彻底服了。 原来,郑铭同学拥有一项非常厉害的技能。 ——变声! 无论是男变女还是女变男,她都能轻松掌握。 而且,她的音色也相当宽。 什么正太、萝莉、御姐、软妹、中年大叔、老年婆婆她都能玩转。 于是乎,双方一拍即合,当即就实验了一把。 结果就是,从【素肉】视频开始,到最近的甑糕和汽锅鸡,全都是郑铭同学在配音。 效果真的非常不错。 “也没啥大事儿,就是感冒了有点低烧,精神状态不太好。” “放心吧,已经去看过医生了,也吃了药,相信明天就会好。” 王胖子卷起袖子,准备做事。 但突然又想起了什么,快速从口袋里掏出手机。 “卧槽,过两天要降温啊。” “天气预报还说可能会下雪。” “不行,我得给小天和小小买两件厚点的羽绒服,别给两个小家伙冻到了。” 王胖子自言自语,说完就准备出去。 走到门口,却刚好看到白冰洋回来了,身后还跟着三五个扛着袋子的快递小哥。 “麻烦你们了,就放这里吧。” 白冰洋安排快递小哥放下袋子。 “你买啥了,这么多?” 王胖子凑了上去,用手摸了摸那袋子,却发现是软的,好像是衣服。 “前段时间看天气预报说要下雪,就提前给大伙订了一批羽绒服。” 白冰洋随口一答,然后便打开袋子,在其中翻找。 “这件应该是你的。” 抓出一件贴着“特大号”标签的羽绒服,递给王胖子。 然后又翻出两件儿童款以及一件中码。 “哥,这件是你的,你试试看合不合身。” “小天和小小的我先放一边,等他们放学回来再试。” “团队的小伙伴我也买了,待会儿等他们来了再给他们。” 白冰洋笑着说道。 “好!” 徐来点了点头,果断试穿了一下。 羽绒服是经典的白色,很厚,穿着也相当暖和。 而且,大小非常合适。 在此之前,白冰洋从来没提起过这事儿,这完全是他自己做的决定。 真的是有心了。 “很合适,穿起来很舒服,很暖和。” 徐来转了个圈,笑着说道。 兄弟之间无需多言,矫情的话也没必要多说。 这羽绒服,直接穿上就是给白冰洋最好的回应。 说起来,这事儿他还真是疏忽了。 应该由他给大伙买羽绒服的,毕竟他可是老板啊。 也许早点买回来的话郑铭根本不会感冒。 “擦,居然被你抢先了。” 王胖子也穿上了那件特大号的羽绒服,“咬牙切齿”地说道。 本就胖胖的他,此刻体型又大了一圈。 那憨厚的外表搭配“灵性”的表情,再加上这一件又大又厚的白色羽绒服,远远看去,此时的王胖子真的像是一只北极熊。 “好了好了,别跟这儿龇牙咧嘴了。” “羽绒服已经买了,就别再纠结了。” “给郑铭做点吃的送过去吧,刚问过她在宿舍休息。” 徐来拍了拍王胖子,笑骂道。 第397章 去女生宿舍送饭 “哥,你坐着,这事儿我来。” “哥,这菜简单,我完全能搞定,杀鸡焉用牛刀,你歇着吧。” “哥,要不你别去了,我一个人就能送过去,上楼梯挺费劲的。” 从做这道菜开始,王胖子就一直在劝说徐来不要动手。 到现在,这道给郑铭定制的美食,已经装入了保温桶内,他还在继续。 这真的让徐来感到哭笑不得。 就因为白冰洋先他一步买了羽绒服,给郑铭做菜的时候,王胖子格外卖力。 真是不好说什么了。 “我跟你一起去吧,东西太多一个人不好拿。” 除了王胖子制作的那几道菜外,徐来还做点其他的,都是郑铭爱吃的。 生病的人往往没有胃口,所以挑选符合她口味的,是最正确的选择。 当然,为了保证郑铭能吃饱,他特地增加了菜品的数目,总共七道菜。 至于为什么要做这么多,纯粹是经验所得。 “应该是这一栋了。” 和王胖子一人提着一个保温桶,很快就来到了播音系大二女生宿舍。 可刚走到宿舍门口,两人一下就呆住了。 门口“女生宿舍,男生止步”的警示语醒目且刺眼。 两人这才意识到,他们要去的是女生宿舍。 完蛋! 光想着送饭,都没注意性别。 “这可怎么办?” 两条单身狗对视了一眼,顿时都没辙了。 他们也想过找个过路的女生帮忙送上去,但两人等了有几分钟,一个女生都没碰见。 因为这个时间点,正是上课的时间。 有课的学生肯定去上课了,没课的学生估计也都窝在宿舍里,因为外面真的很冷。 “找阿姨帮帮忙吧。” 大脑短暂掉线之后,徐来总算是恢复了过来。 每个宿舍都配备一个阿姨,找阿姨帮忙肯定没问题。 走到门卫室,刚准备开口,却是听到里面传来一阵咆哮。 “说了多少遍,不能用大功率电器,怎么就是不听!” “要不是我发现的及时,你那衣服都被烧穿了。” “连基本的用电安全都不知道,你是怎么考上东院的?” 一个50来岁的阿姨,正在门卫室内训斥着一个女生。 女生低着头,掰着手指,连大气都不敢喘一个。 “呵呵……” 看到这一幕,徐来不由地笑了。 这又是青春的名场面之一。 说来也是奇怪。 明明学校一再强调宿舍不准使用大功率电器,但每年都有人违反。 “阿姨,那个……” 王胖子喊了一声。 “阿什么姨,有多远给我滚多远,说了多少遍女生宿舍男生不让进!” 话还没说完,便是被阿姨怼了回来。 在说这话的时候,阿姨甚至连头都没有转过来。 因为像这样的事儿她见太多了。 每年都有男生打着各种各样的理由想要进入女生宿舍。 比如: 东西太重,帮同班女生搬东西。 女朋友感冒了,不舒服,给她送个药。 女朋友来大姨妈了,给她送个姨妈巾红糖水。 女朋友电脑坏了,过来帮她修电脑。 等等。 甚至,还有的男生为了见自己女朋友,还故意男扮女装,想要混进去。 但这些在她面前,从来没有成功过! “不是,阿姨,我们不是要进去,我们只是……” 王胖子尴尬了,他也是第一次来女生宿舍。 早就听说宿管阿姨不好惹,但亲眼见识后才明白,这话是真不假。 “不是什么?别以为我不知道你们那点小心思。” “老娘是谁?当年的东湖一枝花!老娘什么场面没经历过?” “男生想女生宿舍,门都没有!” 东湖一枝花一边转身,一边口若悬河,滔滔不绝,嘴巴跟机关枪似的突突个没完。 然而,当他转过身看清来人后,顿时就换了一副面孔。 “哎呀,是余大厨啊,你怎么来了?” “哎哟喂,哪家的小姑娘这么有福气,还让余大厨亲自送饭。” “余大厨快进来,外面冷,进屋暖和暖和。” 宿管阿姨笑眯眯地说道。 真·翻脸比翻书还快! 而且,这脸色转换衔接的过程,堪称行云流水,一点不带卡壳的。 “……” 王胖子看傻了。 那名被训的女生也看傻了。 徐来自然也不例外,但还是努力保持着镇定。 这是同一个人吗? 三人脑海中皆是产生了这样的疑问。 但事实摆在眼前,这个世界并没有玄幻。 “不……不用了阿姨,我就是过来送个饭。” “女生宿舍,我们两个大男生不太方便,您给帮个忙成吗?” “把这些交给303宿舍的郑铭同学就行,麻烦您了,回头我请您吃饭。” 徐来连忙将保温桶以及羽绒服放在桌子上,然后迅速带着王胖子离开了。 好家伙,为什么自己会这么紧张? 上一世自己明明已经大学毕业多年啊。 但此刻再遇到宿管阿姨的时候,居然产生了一种畏惧的心理。 这什么鬼? 只能说,有些事情真的是刻进了灵魂深处,即便是穿越了,都没办法抹掉。 几分钟后,阿姨将饭菜以及羽绒服送达。 “这是余大厨亲自给我送的饭?” “还有羽绒服?” 看着眼前的这一切,郑铭眨了眨眼睛,不敢相信这是真的。 隔壁左右的同学也都围了过来,都很好奇余大厨送的饭是什么。 同时他们又有些羡慕。 “知道郑铭生病了专门送饭,而且还送羽绒服,余大厨好贴心。” “呜呜呜,突然也想感冒了。” “现在感冒还来得及吗,余大厨还给送饭吗?” “美得你们几个,郑铭是余大厨的员工,所以才有这样的待遇,你们几个就算是病死,余大厨都不会过来。” “泥奏凯ヘ ̄ω ̄ヘ” “坏我美梦,姐妹们,弄她!” “看我抓波龙抓手。ヽ#`Д????” …… 一群女生嬉戏打闹,完全没个正样。 对此,郑铭有些哭笑不得,但对于余大厨给自己送饭,她内心还是挺开心的。 “先看看是什么好吃的。” 带着期待打开一个保温桶。 这是一份热汤,颜色是半透明,略微偏黄,此刻正冒着热气。 汤中还有一些白色以及黄色的大块颗粒。 还没有吃,便是闻到了一股香甜的气味。 “居然是这个……” 第398章 黄桃罐头和裙带菜鸡蛋卷 “黄桃罐头,是黄桃罐头!” “我去,居然是黄桃罐头,小时候感冒了我爷爷奶奶就给我吃这个!” “我也是,当时大人都说只要吃完了罐头感冒就会好。” “关键是,吃完没过多久,感冒就真的好了!” “余大厨居然连这个都想到了!” “突然想吃罐头了……” “呜呜呜,我也是……” 没错,徐来准备的第一份食物,就是黄桃罐头汤。 在地球那边,感冒的时候吃一份罐头感冒就会好,这是很多70、80以及90一代人,小时候经历过的事情。 从医学的角度来看,感冒好不好和吃不吃罐头一点关系都没有。 人们之所以觉得感冒了吃黄桃罐头就好得快,纯粹是心理作用。 在那个物资匮乏的年代,黄桃罐头可以说是不可多得的美味。 老一辈日子艰苦,大多都都穷,像这样的好东西平时根本舍不得买来吃。 但就是因为条件艰苦,所以这些零食才会变得格外美味。 小孩子感冒发烧的时候本来就没有食欲,在这个时候递上一碗热气腾腾的罐头汤,肯定是胃口大开,心情也会变得美美的。 心情好了,病自然也就好的快。 如果是从心理学的角度来看,这似乎又变得科学了。 徐来今天做这道菜,也是出于这样的目的。 蓝星这边的历史虽然和地球不同。 但因为长年战争的缘故,一些重要的资源优先供给前线作战部队。 所以,罐头在二三十年前,同样是好东西。 自然而然,感冒吃罐头好得快这一说法,也跟着流行起来。 而今,虽然知道这东西纯粹是心理安慰,但还是挡不住大伙对罐头汤的热情。 毕竟,这味道是真的不错。 “咕噜咕噜。” 尝了一口。 黄桃果肉绵密,酸酸甜甜,很是开胃。 白色的是梨,鲜甜可口、香脆多汁。 标准的罐头味,是记忆中的味道,回味悠长。 “铭铭,给我留一口,就一口!” “我只要一块黄桃,就一块,求求你了。” “给我一块梨吧,大铭铭……” 一群女生看着郑铭喝罐头汤,口水都流了出来。 大冬天喝点加热后的罐头,肯定全身上下都是暖的。 更何况,这还是余大厨亲自送来的。 太馋了。 “你们分吧。” 郑铭汗颜,对于这群吃货,是真的没辙。 继续打开另外一个保温桶。 不对。 应该叫保温盒才对。 这个保温盒比较大,而且还有好几层,看样子,里面应该装了不少东西。 打开第一层。 是一道黄中带绿的菜肴。 一个小盘子里摆放着七块类似“蛋卷”的东西,通过侧边层次分明的部分,可以很清晰看到“卷”的痕迹。 金黄色的部分,一看就知道是鸡蛋。 而青绿色的部分…… “裙带菜!!!” 郑铭拿起一块,咬了一口,很快就知道了这是什么。 鸡蛋很嫩,吃起来很香。 裙带菜很爽滑,味道极鲜。 美味在舌尖化开,她的眼睛顿时就眯了起来。 “这个看起来好像小日子的国寿司啊。” “一边儿去,这明明是咱自己国家的蛋卷,小子日国的寿司算个屁。” “没错,这就是蛋卷,只不过,为啥要加裙带菜呢?” “裙带菜是啥?这不是海带吗?” 罐头汤已经被消灭,几个吃货纷纷盯上了盘子里的裙带菜鸡蛋卷。 当然,馋归馋,在吃之前得搞清楚自己吃的是什么。 这是她们长期在樱园食堂干饭养成的习惯之一。 “这道菜名字叫【裙带菜鸡蛋卷】。” “制作过程很简单,就是鸡蛋液加上裙带菜上锅煎一下就行。” “至于什么是裙带菜……” 郑铭认真思考了一会儿,最终以一个【在沿海城市生活了十多年】的专业人士进行了科普。 从科属来说,两者有本质上的区别。 裙带菜俗称海白菜,属于褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,它是一年生海藻植物。 海带俗称江白菜,属于褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻,它属于多年生海藻植物。 从外形来看。 两者幼体期很相似,很难区分,但长大以后却有着极为明显的差别。 一整条的裙带菜形状看起来像一把大的破葵扇,叶片比较薄,中间有一条明显的长柄,有明显的隆起,颜色比海带浅,叶片有裂纹呈裙带状,也很像裙带,所以它被称做裙带菜。 而海带质地厚,为长条扁平叶状体,中间没有长柄,通体都是橄榄褐色,干燥后就变为深褐色。 一句话简单来说就是:裙带菜的叶片比海带薄,颜色比海带要浅,相对而言更绿一些。 当然,除了科属和形态,营养这一块,二者也有很大的区别。 两者都是藻类,所含营养成分差不多,但在含量上是有明显区别的。 海带的碘含量比裙带菜叶高,差不多有近10倍。 但是裙带菜的钙含量是海带的1.5倍,镁含量是海带的1.8倍,铁是海带的5.9倍。 “厉害了我的大铭铭!” “铭姐真棒!” “铭姐,我给你介绍男朋友,体院的,大高个,九块腹肌的那种!” “铭姐,可不可以……” 姐妹们听得入神,但并未放弃对美味的追求。 这不,连介绍男朋友这种杀手锏都拿了出来。 “一人一个,多了没有!” 郑铭爽快答应。 没办法,不爽快也没辙,今天要是不让这几个小妖精吃饱,回头绝对会天天揪着这事儿不放。 为了这塑料姐妹情谊,她觉得还是得稍微牺牲一下。 “铭姐大气!!!” 几人一边吃一边笑,脸上都是满足的表情。 “快看看下一道菜是什么。” 一人一块裙带菜鸡蛋卷很快吃完,姐妹们舔了舔嘴唇,眼睛再次放光,期待着下一道菜。 郑铭打开第二道。 “咦,还是【蛋卷】?” 包括郑铭在内,大伙都是愣了一下。 眼前这道菜,外形上跟上一道一模一样。 同样是金黄色蛋皮卷加裙带菜。 唯一的区别,就是这道菜内里多出了一些肉肉。 “难道……” 郑铭突然有了一个猜测,连续打开了下方两个盒子。 裙带菜鸡蛋卷点击这条评论区。 第399章 余大厨的用心(上) “我去!不是两道,而是三道【蛋卷】!” “这是什么情况,今天的主题是蛋卷套餐吗?” “大铭铭,你很喜欢吃蛋卷吗?” 当第三层以及第三层的食物被拿出来后,大伙都产生了疑惑。 第二道菜,同样也是鸡蛋加裙带菜做出的蛋卷,只不过中间加了一些虾肉。 而第三道菜,蛋卷加裙带菜照旧,但这一道菜加的是猪肉。 算上刚才吃完的那道,已经有三道“鸡蛋卷”了。 这三道菜,除了内馅的差别,其他的基本没有变化。 这就很奇怪! 要知道,余大厨做菜非常专业。 基本都是按照大伙的口味和喜好来。 而郑铭又是余大厨团队的成员,他不可能不知道郑铭的口味。 郑铭是从沿海城市来的,她的个人口味,是偏向于海鲜类。 按照余大厨的作风,今天送过来的,应该是一些海鲜类的美食才对。 可怎么全是蛋卷? “你们是不是忘了,我生病了,正在发烧?” “另外,别拿村长不当干部行吗?” “裙带菜和海带难道不是海鲜吗?” 郑铭笑了,因为她已然明白余大厨的用意。 她的确生活在沿海城市,也的确是喜欢吃海鲜。 但再好吃的东西,吃多了也会腻。 更何况,此时她正在感冒发烧。 学过医、当过妈、生病被妈妈训斥过的人都知道。 发烧生病期间,一般不建议食用海鲜。 因为生病期间人体的免疫力下降,这个时间吃海鲜容易导致过敏等症状的出现。 而且生病的时候吃海鲜也会对身体的肠胃造成严重负担,弄不好还会导致病情加重。 大多数医生在这个时候的建议是吃点蛋白质高的,清淡的食物。 余大厨,显然是清楚这一点的。 当然,万事万物总有一些特例。 在诸多海鲜品类中,有一样可以说是百吃不腻。 而且,这个食材除了一些特殊的病外,它几乎没有任何的禁忌。 没错! 那就是海带以及裙带菜! “这第二道菜应该叫裙带菜鲜虾蛋卷。” 郑铭指了指第二个盘子中的食物,笑着说道。 夹起一份,送入嘴里。 贝齿轻咬过后,这才发现,这道菜看似一样,但实际上并不是同一个东西。 这道裙带菜鲜虾蛋卷,是蒸出来的。 外表金黄色的蛋皮虽然也是用油煎出来的,但似乎用油更少,吃起来多了一份清爽,比之前更嫩。 内里的馅儿,同样也有别出心裁。 有虾仁、胡萝卜、裙带菜。 蛋皮又香又软,虾肉q弹软滑,胡萝卜丁脆甜,裙带菜爽口,整体的味道是真心不错。 “这个应该就是裙带菜猪肉蛋卷了。” 继续品尝第三份美食。 跟裙带菜鲜虾蛋卷一样,这道裙带菜猪肉蛋卷,也采用的是蒸的烹饪方法。 猪肉被蒸得软烂,咬一口汁水充足。 在樱园食堂吃了这么久,郑铭一下就明白了这是怎么一回事。 ——加入了猪皮冻! “鲜!” 这是裙带菜猪肉蛋卷带给郑铭唯一的体验。 猪肉的鲜和裙带菜的鲜,是两种不同的鲜。 前者是畜类,后者是海味。 看似是一道简单的蛋卷,但实际上却是两种不同的鲜味的组合。 在不损失彼此鲜味的同时,又使得两种鲜味完美融合,这需要对火候有着极其高深的掌控。 不得不说,余大厨的手艺厉害。 “大铭铭……” 几个小馋鬼又开始流口水了,眼睛里的绿光都快溢出来了。 “吃吧吃吧,一人一个,不许抢!” 郑铭再次展现了大度,因为她此刻的心情极好。 千金难买爷高兴嘛! 跟好姐妹分享一下快乐,也是人生一大美事。 当然,这也跟眼前这个保温盒有关。 太大了。 到现在为止,她就开了三层。 下面,还有三层呢。 就目前这量,她一个人估计也吃不完。 王爷爷和余大厨都说过,浪费粮食可耻! 带着美美的心情,依次将下面的三层全部打开。ωωw..net “哈哈,海带大饭包!” 第四层揭开,几人一眼就知道了结果。 白色的盘子里,摆放着四个绿色的海带包。 如果不知道内情的人,会产生疑惑,并思考这是个什么菜。 但实际上,它叫【饭包】或者干脆直白一点,叫他【东北饭包】 东北饭包,是东北的一道传统小吃。 它的制作非常简单,将符合自己口味的熟米饭调好味后,再用菜叶一类的东西包成团,直接用手拿着吃就行。 一般多用大白菜或者生菜。 但今天余大厨为了搭配郑铭的口味,采用的是海带。 “看样子余大厨早就猜到你们会抢食了。” 郑铭指着四个饭包哈哈大笑。 东湖学院的宿舍,都是四人间。 盘子里的饭包只有四个,这郑铭一个人肯定吃不完。 而多出的三个,刚好给其他的室友。 但可惜的是,余大厨错误地估算了他美食的魅力。 眼前,隔壁左右没有上课的姐妹们都过来了,差不多有六七个人。 这多余的三个海带饭包恐怕不够分。 “你们自己猜拳吧。” 郑铭才不管那么多,直接拿起自己的这一份。 一口下去,米饭填满口腔。 这种强烈的充实感,便是碳水的快乐。 米饭偏甜,里面有些许小海米,而且还加了海苔碎。 软糯鲜甜之外,是海带带来的脆爽。 绝了! 一口接一口,很快便将手里的海带大饭包给消灭了。 此时,肚子已经到了6分饱。 这是她平时减肥的量,到这个地步,她就不会再继续吃了。 但今天,她决定破一次例。 毕竟,下面还有两道美食,等着她呢。 揭开第五层。 一盘油炸美食,赫然出现在眼前。 焦褐色的表皮似乎裹着一层面糊,上面撒着一丢丢可以忽略不计的辣椒面。 “这是什么?” 大伙都没有见过这东西,纷纷好奇起来。 “咔嚓。” 夹起一份送入嘴中,焦脆的声音在齿尖回荡,像是在吃薯片一样。 “这里面是海带!” 郑铭很是意外,直接用手拿起一块,轻轻一捏,终于发现了其中玄奥。 这海带内里竟然是中空的。 她一下想起了几个月前《美食的诞生》中,徐来制作的气泡土豆。 当时节目火的时候,多少博主跟风都翻车了。 她一直以为,只有土豆可以,没想到这海带居然也可以! “大铭铭……” 小馋鬼彻底进化成饿狼,绿光已然照亮了宿舍。 “吃吧吃吧。” 直接用手抓了一把,大方将剩余的递给其他人。 “这最后一道菜,会是什么呢?” 吃着手中的微辣的油炸气泡海带,郑铭越发期待这最后一道菜了。 裙带菜鲜虾蛋卷点击这条评论。 裙带菜猪肉蛋卷点击这条评论。 海带饭包点击这条评论区。 油炸气泡海带点击这条评论。 第400章 余大厨的用心(下) “大铭铭,快开快开,还有最后一道菜。” 进化成饿狼的好姐妹,一边舔着手指,一边催促。 她们的脸上,都写着快乐二字。 “擦一擦,让余大厨看见多丢人。” 郑铭递过去一包湿巾。 真是拿自己这群姐妹没办法。 “我不,万一下面还是油炸的呢。” “对呀,反正余大厨也不在这儿,我就舔手指,怎么啦。╭╯╰╮” “这个油炸气泡海带真的好好吃,香香脆脆,还带一点点麻辣。” “就是太少了,等哪天余大厨有空了,一定要点上一盘。” 一群女生完全没个形象,全都成为了美食的俘虏。 “各位亲爱的老婆,不可以酱紫哟。” 郑铭皮了一下,用刚刚恢复好的一点精力,学着余飞的声音,让姐妹们体验了一把【余大厨老婆】。 “啊啊啊啊!” “老公!*▽*” “余大厨!!!* ̄3 ̄” 几个全都变成了花痴,朝着郑铭飞吻是一个接一个。 “最后一道菜了!” 激动的心颤抖的手,最后一道菜被端了出来。 那是个密封好的带盖玻璃汤碗。 “是汤,最后一大道菜是汤。” “裙带菜、虾仁、嫩豆腐、还有两个荷包蛋……” “哈哈,裙带菜虾仁豆腐外加荷包蛋汤!” 奶白色的汤底中用料丰富。 红白色的虾仁,白色的嫩豆腐、翠绿的裙带菜、金黄色的荷包蛋组成了一张画卷。 冒着热气的汤,香味扑鼻。 而且,在这盒子中,还放着几个一次性碗筷。 显然,这也是余大厨事先准备好的。 “大铭铭!!!” “铭姐!!!” “老公~~” 饿狼们又开始鬼叫了,泛着绿光的瞳孔中,倒映出这碗汤。 “还不快给为夫盛汤!” 再次学着余飞的声音,来了这么一句。 姐妹们哪儿受得了这个,连忙盛了满满一大碗,争着抢着要亲自喂。 当鲜美的汤汁顺着食道滑入胃部的时候,众人皆是感受到身心一暖。 裙带菜中富含谷氨酸,本就鲜美无比,再经过高温大火猛煮过后,菜中的多糖类物质融入汤中,使得汤汁越发爽滑,让人沉醉。 虾仁q弹,肉质鲜美。 豆腐滑嫩,入口即化。 荷包蛋只有两个,郑铭一个人独享一个。 一口咬下,发现竟是溏心,意外惊喜。 不到五分钟,这一碗汤便一滴不剩。 此时此刻,大伙都明白了余大厨为什么做这七道菜。 第一道,黄桃罐头汤。 这是【传统】,感冒发烧必备,无需多说。 第二道,裙带菜鸡蛋卷。 油煎美食,大多美味,这一道菜的目的是【开胃】。 第三道,裙带菜鲜虾蛋卷。 开始加入蛋白质(虾肉),这是为了【补充营养】! 第四道,裙带菜猪肉蛋卷。 再次加入蛋白质(猪肉),补充营养的同时,带来鲜味的美好体验。 第五道,海带饭包。 光有蛋白质不行,必须要补充一定的碳水,碳水既【能量】! 第六道,油炸气泡海带。 这一道菜,可以说是零食,零食能带来什么,自然是【快乐】。 一份愉悦的心情,是去除疾病最好的药方。 至于最后的第七道菜,裙带菜虾仁豆腐汤,也有原因。 在吃完了那么多美食之后,总得清理一下肠胃,还有比一碗符合郑铭口味的裙带菜虾仁鲜汤清更好的选择吗? 这一套组合下来。 有传统、有开胃、有营养、有味道、有碳水、有鲜汤。 相信郑铭的感冒应该很快就会好! 裙带菜虾仁豆腐点击这条评论区。 第401章 糖炒栗子 “#电影美食男女#” “大家好我是余飞,由我参演的电影《美食男女》,将于3033年12月10日晚8点,在全网免费上映。” “希望大家多多支持,点赞评论并转发这条动态,我将会在评论区抽取十万名幸运粉丝,发放价值99元的零食大礼包。” “3033年12月10日,不见不散,??????????`比心。” 次日,余飞的宣传视频也拍好了。 本来,徐来打算等过两天再拍的,因为担心郑铭的感冒还没有完全好。 但是郑铭强烈表示自己已经完全好了,可以进行录制。 于是乎,便有了上面这条视频。 视频的效果相对模板化,并没有做太多出格的行为。 因为本身余飞这个账号的人设就是用心做美食,没有任何的纠纷。 至于视频中提到的价值99元的零食大礼包,则由苏晴背后的投资人赞助的。 虽然这价值99肯定有夸大的成分,但总的来说,其真实的价值不输给张和平那边的十万张电影票。 这一次,两帮人马都是卯足了劲准备大干一场。 “哈哈哈哈,咱余大厨马上要上电视啦!” “余大厨,到时候咱们食堂会放电影吗?” “放呗放呗,一边吃饭一边看电影,多过瘾啊。” 樱园食堂,同学们都知道了这件事情,纷纷找上门来。 此前,大伙只是听说了这事儿,但具体拍的什么电影,都不知道。 现在,宣传片已经放了出来,画面中余大厨的刀功和厨艺,简直是一种享受。 “嗯,放没问题,主要是……你们跟宿管阿姨打好招呼了吗?” 徐来反问道。 《美食男女》这部电影,时长差不多有两个半小时。 再加上是互联网上映,各大视频平台肯定会在当中加入所谓的vip专属广告(这是收回成本主要手段)。 到时候,整部电影的播放时间会是三个小时。 8点开始,三个小时结束,那时间就到了11点,再算上上下楼梯和走回去的时间,起码到晚上11点15分。 冬天天黑早,所以宿舍关门的时间也比夏天要早,11点铁定关门。 到时候回去敲门的话,免难会被宿管阿姨训斥。 “这个……” 一行人脸色难看。 这倒是他们没有想到的。 时间太晚回去肯定关门了。 到时候宿管阿姨铁定会发火。 “其实在宿舍用电脑看也是一样,天气冷了太晚回去也容易感冒。” 徐来劝说道。 谈话间。 旁边转动的机器,停了下来。 一股板栗的香味飘散开,大伙都是伸长了脖子往机器里看。 “滴!” “滴!” “滴!” 同学们都先后刷卡,同时拿起了盘子,自觉排起了队伍。 机器里是今天新增的一道美食,冬日限定系列之【糖炒栗子】。 “小心烫,稍微放一会儿再吃。” 徐来提醒道。 棕红色栗子皮上裹着一层糖浆,在灯光的照耀下,有了一种油光锃亮的感觉。 栗子是开口的,冒着热气,金黄色的板栗肉与棕红色的板栗皮形成鲜明的对比,很是诱人。 “呼呼呼,好烫,好烫。” 然而,徐来的善意提醒并没有起到作用,因为部分吃货根本听不进去。 这不,以陆风这个干饭人为首,不少同学当场就用手拿起一颗,迅速拨开。 被烫的哇哇大叫,左手倒右手来回好几遍,感觉差不多之后便将那金黄色的板栗肉送入了嘴里。 沙沙的口感从齿尖传来,甜度拿捏得十分精准,并不是像外面那些板栗一样,因为太甜而掩盖了栗子本身的香味。 “好吃!??????`??” “糖炒栗子,肯定要吃刚出炉的嘛。” “到时候一边看电影一边吃栗子,简直不要太过瘾。” “可是如果在宿舍看电影的话,板栗肯定就凉了……>﹏<” “这……” 一热抵三鲜,这是部分吃货们信奉的真理。 尤其是像糖炒栗子这样的东西,刚出锅的和放凉的,简直是两个东西。 看着盘子里冒着热气的板栗,不少人都郁闷了。 “哎呀,还是研究生好啊。” “博士其实也不错。” “我物理系大四难道就差了?” 陆风、李大治以及几个住在樱园宿舍的同学开始说一些奇怪的话。 但有意思的是,他们的脸上都挂着一副贱贱的笑容。 因为,他们就没有这样的烦恼。 别说11点,就是凌晨1点回去,也没有问题。 究其原因,也很简单,不过是樱园宿舍的宿管阿姨也是樱园食堂的常客,而且早就跟陆风他们打成了一片了而已。 到时候,陆风肯定会提前跟宿管阿姨打招呼。 或者,他会拉着宿管阿姨来这边一起看电影。 没办法,近水楼台先得月,谁让人家宿舍就在樱园食堂旁边呢? “我靠,陆哥,你们不能这样,不带这么凡尔赛的” “住樱园宿舍了不起啊,明年……明年我也能搬进樱园宿舍!” “就是,咱们也能考东湖学院的研究生!” “哼!” 学弟学妹们纷纷抱不平,可爱的模样,惹得陆风这帮老油条笑得更欢了。 相比起樱园食堂和谐的氛围,互联网上,一场酝酿了许久的风波已经开始上演了。 “明天就是12月10日了,真是期待啊。” “咱们余大厨参演的电影,说什么也得捧个场。” “不过我有个问题,电影是免费上映的,那投资方不亏钱吗?” “放一百个心吧,小道消息告诉你,到现在为止,这部电影的成本已经回来了。” “真的假的?” “真的,据说是因为余大厨粉丝破亿了,投资方才考虑全网免费上映的,说到底,这是余大厨和咱一起的功劳!” “哈哈,那感情好,只要不亏钱就行。” 超话【东湖余飞】中,一群人静热切地讨论着。 内容都是一片和谐。 然而,就在大伙想要进一步讨论的时候,突然冒出了一堆不太和谐的话。 “余飞不行,美食还得看徐来。” “徐来在一天,余飞永远都是弟弟。” “刚看了下余飞的宣传视频,我只想说呵呵。” “别人送十万张电影票,你送十万份零食,可真会抄啊。” “最搞笑的还说什么价值99,我特拿回来一看,就特么几包破薯片,这也能值99?” “hetui,抄袭狗!” 第402章 被泼脏水 “楼上的几位朋友,慎言!!!” “你们喜欢徐来没人拦着你,但也没必要踩余飞吧。” “踩着别人来抬高自己,有意思吗?” “徐大厨和余大厨都是做美食的,没必要搞这些吧?” “你们送了十万张电影票,别人就不能送十万份零食大礼包吗?” “光说薯片不说牛肉干?” “大礼包里面的牛肉干让狗吃了?” “就算真的不值99又怎么样?又没要你钱,让你白嫖也要被骂?” 相比起【清风徐来】的粉丝,【东湖余飞】的粉丝大多数都比较“温和”。 因为【余飞】这个账号的调调就是这样。 当初,徐来大战吉庆的时候,多少美食博主跟风制作【六香草庆菊花鸡】以及【葱烧海参】。 但【余飞】却没有。 余飞从来不蹭热度,除了素肉那件事情外从未参与任何纷争,始终安安静静做自己的美食。 在粉丝们看来,这简直是人畜无害的典范。 真是没想到,这样也能被别人喷? “哼,你不说牛肉干我还忘了,那是牛肉干吗?” “吃起来一点牛肉的味道都没有,听网上说,都是用狐狸肉加牛肉香精制作的。” “真牛肉他们舍得送?” “垃圾!” “无耻!” “不要脸!” 铺天盖地的漫骂袭来,很快便将【东湖余飞】这个超话里的画风改变了。 许多余飞的粉丝想要进行反击,但每发出去一条,就会有无数条将其淹没。 对方的人,真的非常多。 正在吃着糖炒栗子的陆风,突然感觉到口袋里的手机快速震动。 “什么情况?” 陆风果断将手里的栗子整个塞入嘴里,连壳儿都没来得及剥。 之前,他写了一个报警的程序。 只要网上出现一些对余飞不利的言论,就会自动启用【呼死你】模式拨打他的手机。ωωw..net “余大厨,吉庆那帮孙子动手了。” 陆风一边喊一边从包里掏出笔记本电脑。 有意思的是,此刻他表现出来的情绪,并不是紧张,反倒是有了一丝丝小兴奋。 “哦,他们说了?” 徐来很淡定。 自从知道是吉庆在背后搞鬼之后,他就预料到这一天。 用粉丝引战,这的确是一个不错的办法。 前世在地球那边,不少所谓的明星为了吸引流量,时不时都会来上这么一次。 这个方法可以说屡试不爽。 之前,徐来在思考如何涨粉的时候,便考虑过这种办法,但最终还是放弃了。 因为这种方法无异于饮鸩止渴。 想要达成三亿粉丝,光靠炒作肯定是不够的。 “跟你预想的一样,用电影来做文章。” 陆风看着账号里各种各样的留言,一下就笑了。 顺手将嘴里那颗含得没味的栗子拿了出来,剥了壳将栗子肉扔进嘴里。 “哎,没意思,一点创意都没有,搞来搞去就这些手段。” 赵莉莉端着一盘栗子凑了过来,用眼睛瞥了一眼陆风电脑屏幕,一脸不屑地说道。 搞营销,她是专业的。 眼前这种手段,对于余飞来说,真的是不疼不痒。 要换了是她,同样的价钱,效果绝对比这好上数倍不止。 不过她话音刚落,便是听到身旁笑话余文文拍桌子。 “怎么了?” 大伙都看向她。 “操,真特么无耻!!!” 一波未平一波又起,余文文这边还没开口,张嘉文也拍桌子了。 就在众人疑惑的时候,负责摄影的郭洋同学开口了。 “p的,而且手段极其拙劣,稍微放大一下露馅了!” 一张打了马赛克的照片出现在众人的工作群中。 照片里有三个人,分别是【余飞】+【余文文】+【张嘉文】,内容则是少儿不宜。 “……” 徐来简直无语了。 还真是无所不用其极。 “查一下照片的源头,然后直接报警。” “大家暂时将微博设置为不可评论。” “现在都不要冒头,让子弹飞一会儿。” 徐来嘱咐道。 他看向余文文,内心突然有些自责。 这事儿都是因为自己。 虽然稍微懂一点ps的人都知道那照片是p的,但对于一个女孩子来说,多少还是会产生点不好的影响。 “余大厨,我没事,你别担心。” 余文文似乎感受到了徐来内心的情绪波动,主动站了出来。 “这事儿我一定给你一个说法。” 徐来用极其严肃的语气说道。 就在徐来准备出去打电话的时候,陆风突然拉住了他。 “你们猜猜看,余飞出演《饮食男女》的费用是多少?” “多少?” “500万!” “我曹,真的假的这么多?” “我看宣传片里他的戏份并不多啊,主要是一些烹饪的画面,这就500万了?” “得查一查他交税没有,现在好多网红都偷税漏税,可不能让他跑了。” “我也只是听说的,具体也不太清楚,不过有个事儿,我可以确定!” “啥事儿?” “苏晴不止一次亲自驱车去接余飞,而且好几次还带着余文文一起。” “这怎么了?余大厨厨艺精湛,接送一下也没什么的吧。” “关键问题是,有人看到他们三个在车里呆了半个多钟头……” “当然,我也不知道他们到底在干嘛,反正听说车子一直在晃。” “卧槽!!!” 【东湖余飞】超话中,一群顶着【清风徐来】头衔的账号在哪里讨论。 很快就将整个超话里的画风给带歪了。 明明什么都没说,但却足以勾起大伙的想象力。 账号可以禁制评论,但超话是不可以的。 虽然超话可以禁言,但眼下这么多水军,禁肯定是禁不过来的。 “吉明辉,你可以的!!!” 饶是徐来早有预料,但此刻也是有被气到。 这脏水一茬接一茬,节奏真的是带得飞起。 就在这时,手机里的电话突然响了。 一看是唐川。 “弄他!!!” “我说的!” “有什么我能做的,尽管吩咐!” 电话一接通,便听到唐川咬牙切齿的声音。 自己闺女被人这样泼脏水,任何一个父亲都无法忍受。 “放心,保证不会让你失望!” 徐来很认真地说道。 第403章 蹦爆米花 “余飞关闭微博评论了。” 吉庆资本总部,红素资本的刘中震笑出了声。 看到余飞吃瘪,他就心情舒畅。 航天美食大赛被这小子弄了一次,后来的素肉又被这小子弄了一次。 这口气他憋了很久了,今天总算是稍微出了一点。 “别高兴得太早,徐来那边还没动静呢!” 吉明辉叱咤商海多年,越是这种时候,他就越是冷静。 他恨的是徐来,余飞怎么样他根本不在乎。 其实这事儿他参与的意愿并不高,因为他总感觉有点不靠谱。 但具体是哪里不靠谱,他一时半会又说不上来。 到目前为止,他先给余飞涨了一波粉帮助其破亿,然后又联合红素资本买水军在中间带节奏。 经过一天的发酵,此时网上已经闹得沸沸扬扬。ωωw..net 不得不说,这些水军公司带节奏的能力,真的是厉害。 但奇怪的是,无论是徐来还是余飞,两人似乎都没什么新的动作。 “吉总放心,这事儿,肯定成得了。” “东湖学院可不是软柿子,他们不会坐视不管。” “到时候,徐来想不出来都不行。” 刘中震吐出一口烟圈,突然对眼前这位有些鄙视。 他明白吉明辉在怕什么。 怕东湖学院找他的麻烦。 八大院校的底蕴非常深,即便是五大公司,也不敢轻易招惹。 这次水军事件,牵扯到东湖学院的学生以及他们的职工。 到时候东湖学院肯定会出手,而且大概率能翻出一些东西来。 不过他一点都不担心。 因为此次请水军,他做了双重保险。 整个过程他都没有出面,而是通过好几层关系,去做的这件事情,屁股擦得非常干净。 那些水军公司,甚至都不知道雇主是谁。 到时候,就算东湖学院真找到水军公司,也牵扯不到他和吉明辉的头上。 虽然价钱贵了不少,但就目前的效果来看,他觉得是值得的。 …… 而此次事件的主人翁徐来此刻在做什么呢? “嘭!” 伴随着一声巨响,樱园食堂门口升起了浓浓的白烟。 答案揭晓! 徐来在蹦爆米花! 再准确一点! 用老式爆米花机,即【大炮手摇式爆米花机】来蹦爆米花。 今天晚上八点,是电影《美食男女》全网公映的日子。 既然决定了要在食堂一起看电影,徐来自然是要做一些准备的。 看电影怎么能少得了爆米花呢? 制作爆米花有很多种方法,但想要大量制作的话,通常只有两种选择。 一种是现在市面上常见的爆米花机。 将玉米粒、食用油、糖浆放入机器中,只需要打开加热按钮,就可以让玉米粒膨胀形成爆米花,方便快捷且高效。 一开始,徐来是打算使用这种的。 但思考了片刻之后,他放弃了这一种,转身选择了这种老式爆米花机。 新式爆米花机,只需要加热就可以做出爆米花。 但这种老式爆米花机有些特殊,它不仅要加热,而且还要加压。 一个白胡子老头,在路边支起一个小摊,升起一堆碳火,将一个形似大炮的铁炉子放在碳火上一边摇一边烤。 等到时候差不多了,老头大喊一声注意。 紧接着便是听到“嘭”的一声巨响。 随着一阵白色烟雾飘散,香喷喷热乎的爆米花就从“大炮口”里喷射了出来。 大多数70-90出生的人,童年都有这样的回忆,而且印象会非常深刻。 尤其是对男生来说。 没有一个男生能够拒绝鞭炮炸牛粪,同样也没有一个男生能够拒绝手摇式大炮爆米花。 “刺激!!!” “哈哈哈哈,这比炸牛粪还过瘾呐!” “感觉好好玩的样子。” “余大厨,能让我玩玩吗?” 果然,徐来的选择是正确的。 男同学们都很兴奋。 听着“大炮”的巨响,看着白雾缭绕,吃着香甜蓬松的爆米花。 听觉、视觉、味觉三重享受,三倍快乐! “行,玩玩就玩玩吧。” “我说你来做,胆子要大。” “这么多人看着呢,别一会儿不敢开炮啊!” 徐来哈哈大笑,顺手就将“大炮”交给陆风。 “我曹,我还没玩呢!” 此时,扛着一袋玉米粒的王胖子刚好走了过来,顿时就不乐意了。 刚才看徐哥玩了半天,他这手早就痒了。 只不过玉米粒快用完了,他这才暂时离开。 本以为回来就可以轮到自己,没成想被陆风这家伙给抢先了。 “王哥,你看我都【装弹】了。” 似乎是担心大炮被抢,陆风赶紧抓了一把玉米粒丢了进去,“要不,下一把给你?” “艹,你麻溜滴!” 王胖子卸下肩膀上的玉米粒,一脸嫌弃地说道。 “哈哈,谢谢王哥。” 如愿以偿的陆风,内心狂喜。 装弹、密封、架火、转动。 别说,整个动作学得是有模有样。 而有意思的是,此时男生们的表情。 他们一个个站在远处,嘴角挂着笑容,全神贯注盯着,眼睛都不肯多眨一下。 这个画面,像极了儿放擦炮被围观的场景。 “男人至死是少年……” 徐来也跟着笑了。 “余大厨!” 而就在此时,一道女声传入了众人的耳朵。 声音甜美,略带温柔。 一道倩影进入众人的视线。 那是一个身着旗袍的女子,妆容精致,身材苗条,细柳腰盈盈一握,青丝自然垂落落落大方,有一股东方女子的典雅美。 “我去!旗袍!余文文穿旗袍!” “我去,我去,这腿,这腰,这身材……” “老夫这颗小心脏呀……” “爱了爱了!” 男同学们一个个跟打了鸡血似的,在那里鬼哭狼嚎。 余文文本就颜值出众,此刻再加上这一身打扮,着实秒杀了不少男同学。 包括徐来,此刻内心也是有了一阵悸动。 窈窕淑女君子好逑,这是男人的天性,不可阻挡。 更何况还是穿着旗袍的窈窕淑女。 旗袍这东西,与生俱来适合东方女性,它似乎有一种魔力,足以让任何男性为之倾倒。 “先披上羽绒服,别感冒了,这一锅爆米花还要一会儿。” 大饱眼福的徐来笑着提醒道。 大炮手摇式爆米花机可以给男生们带来了快乐,但同样也可以给女生带来快乐…… 第404章 变装视频 “嘭!” 不一会的工夫,随着一声巨响,陆风的这份爆米花也好了。 白烟再次升起。 但这一次,所有人的注意力都没放在爆米花身上。 因为,此时有更加靓丽的风景。 烟雾中,余文文缓缓转身。 这一刻,时间都仿佛变慢了。 身穿旗袍的她身材曲线凹凸有型,体态柔美。 这样的画面,并没有给人一种妖娆和风骚的感觉。 众人感受到的,只有优雅以及妩媚。 旗袍,是大夏国女性的传统服饰。 它的美,在于优雅,在于知性,在于大方。 它自带柔美婉约的气质,将东方女性本身的柔情范儿衬托的淋漓尽致。 眼前的余文文,像是一朵出水芙蓉。 可远观不可亵玩。 让人赏心悦目。 “ok!搞定!换下一套衣服。” 突如其来一声吼,打断了现场美好的氛围,不少男生都皱起了眉头,眼冒杀气。 “呃……那个……” “天气太冷,容易感冒,旗袍只是其中一件。” “后面还有好多套衣服要换,有jk、洛丽塔、还有古风……” 郭洋同学额头冒汗,连忙解释。 好家伙,拍个视频差点被人用眼神杀死。 啥时候摄影师也成为高危职业了? “好了,别打扰郭洋同学做事了,晚点拍好了去微博上看吧。” 徐来笑呵呵地说道。 没错。 是他安排余文文穿旗袍拍摄这个视频的。 决定用这种老式爆米花机,也是出于这个目的。 前世在地球那边,某音短视频上曾掀起过一整“爆米花变装卡点”的浪潮。 一个蹦爆米花的老大爷,一个美女,在蹦爆米花的时候,配上一段《好春光》的背景乐,伴随着节奏卡点,美女变装。 这个视频当时火爆全网,很多博主都跟风拍摄。 今天,他之所以让余文文拍上这么一条。 既是为了给余文文引流,同时也是为了给余文文换换心情。 现在,网上攻击【余飞】的点,就那么几个。 抄袭【徐来】。 厨艺不如【徐来】。 和余文文、苏晴有不正当关系。 前面那些徐来一点都不在乎,因为压根没给他带来任何伤害。 但是这最后一条,他有些忍不了。 余文文和苏晴是无辜的。 虽然余文文和苏晴都说没关系,等这些水军散了谣言就会不攻自破。 但徐来心里非常清楚,她们两人心里绝对不会好受。 思来想去,他觉得,还是得借力打力。 黑粉和水军有时候也是一股能量,运用好了,照样可以起到正面的作用。 半个小时后。 郭洋同学按照徐来的吩咐,一段卡点变装的视频就做好了。 “真的要上传这个视频吗?” 拿到最终视频的余文文内心还是有些忐忑。 这个视频的效果真的非常不错,她非常喜欢。 但是一想到网上那些喷子水军,她多少还是有些畏惧。 “相信我,没事的。” 徐来投过去一双坚定的眼神。 消除恐惧的最好办法就是面对恐惧! 同理。 破除谣言的最好方式就是面对谣言! 但【面对】并非表示直接回应,因为有时候【答非所问】才是正解。 今天这段视频,便是答非所问的关键。 “叮,上传成功!” 怀揣着对余大厨的信任,余文文果断将这个视频发到了自己的微博账号上。 与此同时,团队的小伙伴们,以及在场的同学们,不论男女,都纷纷用自己的微博进行转发点赞。 余飞的账号自然也不例外。 而另一边,吉庆资本总部,正在同刘中震喝茶的吉明辉,突然收到手下的报告。 “这个几个意思,上传一个视频?” 两人都有些疑惑。 “是那个东湖的校花,好像叫什么文文。” “别说,这个姑娘还挺漂亮的。” “怎么,吉总有兴趣?” “哼。” 两人各怀鬼胎,继续往下看。 整个视频时间并不长,但内容却非常精彩。 爆米花一共蹦了有十多次,每蹦一次余文文就换了一次妆。 画面卡点非常精准,整体的节奏感很强。 各种风格的衣服套在余文文的身上,展现出无数个完全不同的她,看得人眼花缭乱。 不得不说,这前后变装带来的反差感确实是相当吸引眼球。 饶是刘中震和吉明辉这两个年过半百,几乎已经软了的老男人,也是有些心动。 东方旗袍带来的美,真的让人无法抗拒。 “可惜了。” “确实,太可惜了。” 看完了视频,吉明辉和刘中震皆是摇了摇头。 爱美之心,人皆有之。 眼前这么美好的一幕,若是能长久,那该有多好。 可惜这只是奢望。 水军那边经过分析,发现余文文是最能影响余飞的点。 因此,今天早上,那边就做好了计划,准备继续深挖这个点。 在这个节骨眼上,余文文竟然上传了这样一条视频,这等于说刚好撞到了枪口之上。 纯粹的找死。 “看吧看吧,我就知道这骚娘们儿是个反差婊,谁大冬天的穿旗袍,还露大腿?” “真羡慕余飞啊,啧啧啧。” “我一点都不羡慕余飞,我羡慕他二弟。” “噗……楼上的,我怀疑你在开车,但是我又没有证据。” 水军的污言秽语很快就上来了。 这帮躲在幕后的老鼠们此刻正快速敲击着他们的键盘,发出一条条恶毒的语句。 他们简直要笑疯了,本来还在计划着怎么找点子黑,没成想对方竟然直接撞了过来。 天底下怎么会有这么傻的人? 然而,他们没高兴多久,就发现情况不对劲了。 “@爱吃徐来做的菜007,这个是水军。” “@爱徐来524,这个也是水军。” “@徐来的小跟班abc,这个也是水军。” 一条条反击的留言出现在于文文的评论区。 水军的id被精准定位。 “什么情况?” 躲在网线后方的水军们,全都愣了一下。 被识破没什么,毕竟账号这么多,不可能有精力一个一个去维护。 他们疑惑的是,怎么突然开始反击了? 一般的网友可不会这么团结,而且也没有这样的动机啊。 余文文这个账号的粉丝数量,才几十万,按理说,不应该啊。 “难道有同行?” 水军们首先想到了这种情况。 第405章 徐来不仅认识余文文而且还和余飞有过节? “没有同行参战?” “不可能!” “这么一大帮人不可能凭空出现吧?” 刚才,水军负责人跟同行们确认了一下。 最终确认的结果就是……没有同行参战! 可这个答案真的让人难以接受。 因为突然冒出来的这群人,力量太强大了。 他们啥都不干,只做两件事情。 第一就是曝光带节奏的账号。 第二就是短时间内进行大量举报。 前者,任何人都可以。 但是后者是做微博水军才会的操作,普通人根本不可能。 在过去,他们没少做这样的事情。 但今天,却轮到他们。 才一会儿的工夫,他们手上的账号便折损了近三成。 “不行,太多了,根本挡不住。” 负责监控人数的水军小头目皱着眉头说道。 为了此次网络大战,他们调用了好几百万个账号。 这才半个小时不到,就折损三成。 照这个速度下去,很快他们手里的账号就要被打光。 “老大?” 水军喽啰们全都看向他们的老大。 一个水军公司,如果连账号都没有的话,那还怎么玩? “放杀手锏!” 水军头子咬了咬牙,同时在电脑上点来点去,认真分析这事儿的原因。 太古怪了。 从业十多年,他真的从来没遇到过这样的事情。 “东湖校花余文文3分05秒需要的点赞评论私聊免费送。” “停车场半小时高清1080p完整版需要点赞并私聊。” “东湖校花余文文反差系列,懂的来。” 随着水军头子吹响了进攻的号角。 水军喽啰们再次发起了进攻。 各种压缩包、小视频、照片、录音等等出现在余文文账号评论区。 当然,这些都是假的。 他们知道,一部分吃瓜群众也知道。 但是,这样的操作还是能带起一波节奏。 毕竟,网络上从来不缺看热闹不嫌事大的人。 然而,这回他们又失策了。 “@徐记的小儿10086,滚尼玛,不许说我老婆!” “@徐来头顶的一根毛儿,臭沙比,你再说我老婆试试?” “@余文文视频私聊,尼玛死了,我老婆你也敢说?” …… 这一回,除了标记水军,多出了一句谩骂外,还多出了不少【余文文老公】。 “不是,这到底什么情况啊?” 水军们更懵了。 坐在屏幕前的吉明辉以及刘中震同样也有些不解。 哪儿冒出来这么多余文文的老公? 难不成这场反击是lsp们自发组织的? 不排除这种可能,但概率并不大。 互联网上的lsp非常多,遇到一些颜值和身材比较火爆的女主播,lsp们的确是能组织起一场反击战。 但绝对不可能有眼前这样的规模。 毕竟余文文在此之前,名气并不大。 “难道是余飞那边做了什么?” 刘中震自始至终在意的只有余飞,他连忙打开了余飞的微博。 翻看了一下,发现余飞除了转发余文文的视频外,并没有其他的动静。 而且,余飞的账号,此时仍然处于禁止评论的状态。 “超话那边,一切正常。” 吉明辉皱着眉头说道。 超话【东湖余飞】那边的粉丝,并没有参战,只是几个管理员在维护超话里的内容,禁言了一批又一批账号。 一切都很正常。 可怎么就…… “难道!!!” 突然,两人猛地抬头,旋即互相对视了一眼,脸上露出惊恐的神色。 下一秒,他们分别在自己的手机上,输入了【徐来】二字。 事情跟他们猜想的一模一样。 这事儿是徐来搞的鬼。 他的主页,有一条置顶动态。 上面是几张聊天截图。 点进去一看。 第一章的内容,是徐来和一个女孩的聊天记录截图。 看上面标注的时间,是3033年7月25日。 具体的内容如下: 余文文向你发起一笔转账,金额3500元。 徐来:“???” 余文文:“怕你没钱吃饭,担心你露宿街头。” 徐来:“你是担心以后没地儿吃饭吧?—_—” 余文文:“哎,不要说出来嘛,怪让人不好意思的……别嫌少,这可是我攒了好几个月的零花钱,省着点花。” 徐来:“不要,拿女人钱算什么男人?” 余文文:“想啥呢,是借给你的,又不是白给。抠鼻屎.jpg” 余文文:“到时候《美食的诞生》夺冠了,这钱你可得还我,另外还得请我吃大餐。#.#” 徐来:“……” 你已收款。 …… “这……” 看完了第一张截图的内容,刘中震和吉明辉一下就傻眼了。 徐来居然认识余文文!!!ωωw..net 而且,余文文还在徐来落魄的时候,帮助过徐来? 3033年7月25日,刚好是徐记饭店被查封的日子。 在这个时候,徐来真的是一无所谓。 但余文文居然在这个时候“借”给徐来3500块钱。 有道是锦上添花易,雪中送炭难。 钱虽然不多,但在其落魄之际,这3500块却显得弥足珍贵。 以徐来的性子,他肯定会记下这份恩情。 “你再看第二张截图!” 一波未平一波又起,刘中震一下子就站了起来。 徐来这条动态,总共有两张截图。 第二张截图内容如下: 徐来:“我就问你一句话,网上那事儿是真是假。” 余飞:“绝无此事,若有,愿遭天打五雷轰!” 徐来:“行,信你!” 徐来:“不过这事儿解决之后……” 余飞:“随时奉陪。” 内容很短,但足够劲爆。 徐来居然还认识余飞!!! 而且,听这说话的口气,两人似乎有些恩怨! 明白了,一切都清楚了! 是徐来组织了反攻! 也对! 现如今,除了那些水军,也只有徐来有这个能力组织反攻。 因为他那微博账号上的两个多亿粉丝,全是真爱粉或者死忠粉。 只要徐来“一声令下”,这帮死忠粉和真爱粉绝对会倾巢而出。 甚至徐来一句话都不用说,只需要将这两张截图放到他的微博上,就能解决一切问题。 毕竟这帮真爱粉看到这条置顶的动态后,会自发前去帮助余文文。 也难怪那些水军公司会碰壁的。 两个亿的流量,再牛逼的水军公司也扛不住啊。 这回算是踢到铁板了。 “叮叮叮。” 而就在这个时候。 刘中震的手机突然响了。 一看来电显示,他的脸瞬间就黑了。 第406章 八点之前两千万必须到账 注意到刘中震紧张的模样,吉明辉有些诧异。 什么人能让这位红素资本的大佬这么紧张? 他凑上前去,看清那来电显示之后,一阵错愕。 “死扑街?” 这个名字可太有意思了。 香洲人那边的方言,就有一句这样骂人的话。 显然,这是刘中震自己改的备注。 看样子,打这个电话的人,是个让刘中震无可奈何的人。 “会是谁呢?” 吉明辉抽了一口雪茄,心中猜测道。 但下一秒,他猛地反应过来,刚吸入肺部的浓烟一下就呛到了。 “徐来!!!” 这个节骨眼上,能打电话过来,而且让刘中震这么难堪的,也只有徐来了! “咳咳咳……” 多少年没被雪茄呛到了,吉明辉剧烈地咳嗽,眼睛都咳红了。 “有事儿吗?” 等到吉明辉停止咳嗽之后,刘中震咬了咬牙,选择接通了电话。 “吉明辉在你身边吗?” 电话那头,徐来的声音响起,听语气,很平静。 但了解徐来脾气的他知道,越是平静,这事儿也就越严重。 “不在,就我一个人。” 刘中震示意吉明辉捂住嘴巴,生怕他再咳嗽。 “吉明辉,我!*!你!*!!!” 电话里,徐来突然一声大吼,一句经典的国骂从手机喇叭口中飞了出来。 这句国骂的声音很大,即便手机并不是外放,站在声旁的吉明辉也还是听到了。 “骂我?” “他居然敢骂我!!!” 吉明辉咬着后槽牙,额头的青筋隆起,整个人气到发抖,脸变得比刚才更加红了。 叱咤商海这么多年,谁见了他不是客客气气的。 能够大声对他说话的人都没几个,更别说骂他。 可现在,这个22岁,在他眼里甚至可以说【乳臭未干】的小子,居然敢骂他。 “我……” 刚想要回一句经典国骂,但却被刘中震捂住了嘴巴。 “大局为重!” 用眼神示意,旋即指了指手机。 “你有事儿吗?” 刘中震同样憋着一肚子火问道。 “雇佣水军,打着老子粉丝旗号去余飞那边挑事儿,这事儿只有你和吉明辉干得出来。” “余飞和你有仇,老子和吉明辉有怨,让我们打起来,你们隔岸观火,这事挺美啊。” “想把老子当枪使?” “怎么老子看起来是那种很蠢的人吗?” 徐来冷哼一声,语气极为冰冷,似乎非常生气。 但如果此时刘中震能出现在樱园食堂附近的小树林中,必然会大吃一惊。 因为他会看到一个躲在小树林中,掐着自己大腿,努力让自己憋住不要笑的“神经病”。 说真的,刚才这一番话,真的让徐来挺难受的。 不要误会,并不是气的。 纯粹是笑的。 他猜测吉明辉肯定在旁边,因此才有了那句国骂。 吉明辉这个老家伙,就特么该骂! 如果可以的话,他真想给这老梆子一脚。 “是,是我干的,但也是你逼的。” “说好的帮我打余飞,你动了吗?” “老子为了你花了多少,你自己心里没点逼数?” “还有,你特么认识余飞,这事儿你可没跟我说过!!!” 虽然被戳穿了,但刘中震不愧是曾经坐上香州学院副校长职位的人,这调整心态的速度,是相当的快。 冷静分析了一下,他突然觉得,让徐来对付余飞这事儿,似乎有戏。 从刚才徐来微博上第二张截图可以看出,徐来和余飞似乎有些恩怨没有解决。 只要网上这事儿过去了,徐来恐怕就会主动对上余飞。 到时候,只要徐来一露面…… 所有的恩怨,都可以解决。 “到现在为止,你往老子的银行卡里打过一分钱吗?” 就在刘中震思考接下来如何应对的时候,徐来突然来了这么一句。 “我……” 刘中震一下子哑巴了。 确实。 目前为止,虽然他为徐来做了很多事情。 比如解封微博,以及提供一些情报。 但还真没给徐来打过一分钱。 “今天晚上8点之前,老子银行卡里如果没有两千万到账,这事儿就此作罢!” “想要空手套白狼,你怕是找错了人!” “老子跟余飞是有些恩怨,但老子自己会解决,但如果老子自己解决的话,你的愿望恐怕就很难实现了。” 徐来下达了最后的通牒。 刘中震的要求,并不是单纯让【徐来】在厨艺上战胜【余飞】。 一般的厨艺对决,输赢其实并没有所谓,顶破天就是输掉一些钱财或者名誉而已。 这根本无法让他解气。 他想要的是让【余飞】从此告别美食界。 那具体怎么告别美食界呢? 答案也很简单。 一条舌头! 对于一名厨师来说,舌头无疑是最重要的器官。 没了舌头,不仅会丧失对美食的感受,同时还会丧失语言能力。 这刘中震,心可狠着呢! “两千万,你特么疯了吧?” 刘中震心中震怒,不仅仅是因为徐来提出的晚上八点之前,更重要的是对方居然狮子大开口。 之前谈好的价格明明是一千万。 可这个时候,突然就坐地起价,直接翻倍! 虽然两千万对于他来说并不算多,但这事儿真的让他有些忍不了。 他又不是冤大头! “我并不是在跟你商量!” “我银行卡账号你知道的。” “记住,八点之前,你时间不多了!” 说完,徐来直接挂断了电话。 “嘶!” 起身,一股寒风吹过,徐来连忙朝着食堂奔去。 这大冬天在外面蹲着打电话,手都给冻僵了。 突然就后悔了,应该再多要一点的! 可刚走两步,却是看到有一个人拦住了去路。 是余文文。 “快进去啊,在这儿干啥,外面好冷。” 徐来表面一副没事人的样子,但内心却是慌得一批。 因为他注意到,此时余文文这丫头的眼神有些不对劲。 不出意外的话,这妮子应该是开始怀疑自己的身份了。 都说女生胸大无脑,但校花余文文似乎并不在此列。 不要误会,并不是余文文的尺寸不在此列。 没错! 她不仅有x而且还有脑,并且这脑袋还相当聪明! “好!” 余文文蠕动了一下嘴唇,最终只说出这么一个字。 第407章 齐聚一堂 “已经七点四十了……” 看了一眼时间,徐来自言自语道。 还有最后二十分钟,就要到晚上八点了。 可从挂断电话到现在,他口袋里的手机一直没动静。 按照他的估算,刘中震应该会老老实实打钱过来才对。 可到现在为止钱还没到账,这多少让他有些诧异。 能对付【余飞】的厨师并不在少数。 但愿意出手的,基本没有。 原因有二。 首先是东湖学院这座大山。 余飞是东湖学院的人,想要对付余飞就得考虑东湖学院的态度,并且承担后果。 这一点,前面便说过。 其次是缺少一个理由。 正所谓名不正则言不顺。 一个人无论做什么,都得给自己找一个恰当且合适的理由。 像那种“老子就看你不爽,就想弄你”,那纯属傻x。 这也是为什么徐来要在微博上晒出跟余飞聊天记录的原因。 那第二张截图,既是为了解决余文文和苏晴的负面新闻,同时也是为了让大伙知晓一个讯号。 ——【徐来】和【余飞】有一些个人恩怨,而且过不了多久就要进行一场厨艺对决。 这同样也是一石二鸟之计。 既可以给余飞引流,为后续的对决埋下铺垫。 同时,也是让刘中震这家伙清楚,无论他给不给钱,徐来都会跟余飞进行一场大战。 恐怕,这会儿刘中震正纠结呢。 如果错过了这次机会,再想要让余飞一条舌头可就没那么容易了。 当然,如果刘中震突然顿悟,不对付余飞了,那就另当别论了。 但这种可能性非常小。 毕竟抹黑人造肉那事儿让红素资本亏了不少钱。 这笔账,刘中震肯定不会轻易就这么算了。 “哥,管儿哥和王大师他们来了。” 白冰洋和王胖子从外面走了进来。 今天来看电影的,可不只学生们。 管儿哥、王大师、陈教授(化学)、郑教授(物理)、马主任(食堂管理处主任)以及很多熟悉的老师都来了。 “先把酒和花生米拿出去,让他们先吃着喝着。” 徐来吩咐道。 本来,食堂是不卖酒的,但东湖学院爱喝酒的老师不少,所以后来便准备了一点。 “余大厨,你又做啥好吃的啊,这味好香啊。” “闻着像卤料包的味道,是卤菜吗?” “一边看电影,一边喝酒,一边吃卤菜,这简直就是宵夜最佳搭配啊!” 刚出来,便有同学提问。 今天下课之后大伙便直接来到樱园食堂,刚踏进这里就闻到了一股浓浓的卤香味。 为此,许多人当即决定不吃晚饭了。 有了新菜当然要留着肚子尝鲜啦! “是卤菜,已经在装盘了,待会儿就可以吃。” 徐来倒也没有隐瞒,这是专程为今天看电影准备的美食之一。 虽然已经有了糖炒栗子和爆米花,但他感觉还是不够。 毕竟这两样都是甜的。 虽然用【甜】菜来下酒也不是不行,但大部分人的习惯是用【咸】菜来下酒。 思来想去,他便想到了卤货。 “哈哈,余大厨,待会儿坐我们这一桌,一起喝点啊。” 陈教授和马主任拉着徐来的手,笑呵呵地说道。 “改天吧,改天一定,今天确实是有点事情,不太方便。” 徐来放下花生米,一脸赔笑地说道。 陈教授和马主任是东湖学院老师中爱喝酒的典范。 樱园食堂刚开业的时候,便是他们两人带着好酒,领着一大帮老师在这里吃了个晚饭。 当天为了一盘香辣田螺,两人差点还抢了起来。 “余大厨,要喝酒来我们这桌喝,他们那哪儿是喝酒啊,整个一养鱼。” “一瓶酒,拇指大点的酒杯,两人愣是能喝一宿。” “没劲!” 一名女老师摇了摇头,一脸不屑地说道。 “呃……下次,下次一定……” 徐来额头冒汗,一下就怂了。 不怂不行啊。 眼前这位女老师可不是一般人,这是个能把白酒对瓶吹的狠人。 还记得当初吃香辣田螺的时候,那名“喝醉了”还指挥众人打扫卫生的小芳老师吗? 没错,就是眼前这一位! 要是跟她喝酒,徐来真担心自己今天晚上会睡这儿。 “余大厨。” 无事不凑巧。 将最后一瓶酒安顿好了之后,苏晴出现在了这里。 跟她一起来的,还是有唐川以及一名随行的女助理。 “快坐。” 徐来面露微笑,将两人安排在王大师这一桌。 “还是余大厨你这里热闹。” 苏晴扫视了一眼周围,这么多学生围在一起有说有笑,氛围真的很好。 今天是《美食男女》开播。 作为《美食男女》的总导演,她本该跟投资人们一起观影的。 但余大厨却坚持让她过来,虽然不知道为什么,但她还是听从了对方的话。 “苏导有空可以常来,这里随时都欢迎你。” 徐来给苏晴倒了一杯热茶,同时内心有了一丝愧疚感。 此时的苏晴满脸的微笑,神态和气色看起来都十分正常。 眼力不够的人肯定会觉得,苏晴不愧是见过大风浪的人,在遭受了网上那么多流言蜚语后,还能拥有这样平常的心态。 但徐来却知道,苏晴内心并非像她表现出来的那么坚强。 因为今天她带了女助理(苏晴不喝酒)。 要知道在过去,苏晴过来食堂这边的时候,要么是她一个人,要么她开车带着唐川。 但今天,她却多带了一个女助理。 显然,她是担心被人拍下和唐川出行的照片。 “余大厨……” 听到这话,苏晴眸子轻颤,这才明白,原来徐来已经看穿了自己。 没错,她今天带着助理过来,就是为了防止狗仔队拍摄。 作为一名导演,她深知娱乐圈当中的一些手段。 她怕的不是互联网上那些水军,她怕的是她以及她背后投资人的对手们。 在这个敏感的时候,任何一张照片都足以引起一场轩然大波,一切都需要小心对待。 “余大厨,能先上一份卤菜吗,太香了根本忍不住。” 唐川也是意味深长看徐来一眼,用眼神传达了很多信息。 “正在装盘,马上就好。” 徐来点了点头。 “叮!” “叮!” “叮!” “叮!” 而就在这个时候,徐来口袋里的手机突然响了四下。 这个声音,是短信的提示音。 这一刻,徐来笑了。 “今天晚上,全场免费!!!” tips:大部分银行的日累计限额为500万,别问我是怎么知道的,网上搜的! 第408章 各种卤菜 “你转给他了?” 吉明辉看了一眼刘中震,旋即又看了看表。 19点55分。 原本以为刘中震会硬气一回,但结果对方最终还是服软了,乖乖打给徐来两千万。 “这笔账迟早跟这小子算,不算我誓不为人!” 刘中震放了句狠话。 想要点烟,却发现烟盒早就空了。 这才想起来,刚才纠结的时候,已经将一盒烟都给消灭了。 “抽我的吧。” 吉明辉拿出一根雪茄,准备帮对方点上。 出了这么一档子事儿,他一点都不生气,反倒是十分开心。 因为这样的话,红素和吉庆算是有了共同的敌人。 “你那个我抽……算了,来一根吧。” 刘中震其实非常不喜欢雪茄,因为他感觉这玩意和香烟就是两个东西。 下意识地就想拒绝,但突然明白了什么,便准备试试。 是啊,眼下红素和吉庆有了同一个敌人,也是时候共享一些东西了。 抽的不是雪茄,是态度! “好了。” 被喷枪点燃的雪茄被递了过来,刘中震刚准备接过手,兜里的手机突然响了。 “说!” “什么?余飞在直播?” “他在哪儿直播,微博?” 电话那头是负责联系水军的第三方公司。 得知消息的刘中震一脸疑惑。 这个节骨眼上,余飞直播做什么? 连忙打开电脑。 点进去一看,是樱园食堂的画面。 此时,时间还没有到八点,但直播画面中学生和老师们却早已入座。 电影还未开始,他们却已经吃上东西了。 一边吃一边看,时不时还碰个杯。 “卧槽,这么多学生和老师一起看电影,边看边吃还边喝?”ωωw..net “这氛围感一下子就起来了啊……” “深夜放毒啊这是!” “美食电影嘛,正常,我都准备了一些宵夜,不然我担心待会儿会饿肚子。” “哎,他们吃的是啥啊,怎么都戴着手套呢?” “好像是……卤菜?” 直播间内迅速涌入了大批观众,一些人第一时间就注意到同学吃的东西。 “卧槽,这个好好吃!” “卧槽,这个也好好吃!” “卧槽,那个也贼好吃!” 镜头给到陆风。 作为公认的樱园食堂第一干饭人,这个时候不给他,实在是说不过去。 “猪耳朵、猪肚、牛肉、牛肚、鸭脖、鸭头、鸭掌、翅尖、鸡爪……” “我曹,这也太丰富了吧!这就是东湖学院的樱园食堂?” “不止呢!还有卤藕、卤干子、卤鸡蛋、卤海带、花生米!!!” “这些都是我爱吃的啊喂!!!” 直播间并没有进行任何讲解,只是单纯地录制。 陆风全程埋头干饭,一双手套早已沾满了红油。 那嘴巴鼓鼓囊囊的,嚼个不停的画面,简直太让人下饭了。 “wow!!!” 突然,陆风身后的学生和老师们,一下激动了,全都拍起了手。 此时,镜头直接切换,来到了电影的画面。 一段优哉游哉的背景乐下,做饭的画面呈现出来。 画面是直接连接到电影原文件的,因此是高清。 菜刀在砧板上划过,各种食材被加工成各式各样的形状和大小。 浓重烟火气的厨房中,演员有条不紊地进行着。 “卧槽,这就是余大厨的刀工?” “这……这比宣传片中给的还要牛逼啊!” “处理鱿鱼居然可以这么顺滑,你确定这个没有加速?” “我……我饿了……” 直播间内的观众,纷纷咽了咽口水。 这一段开头的画面,真的是太厉害了。 在此之前,他们也看过不少美食博主制作美食,但从来没有一个像今天这样。 做饭跟玩似的,一套动作下来行云流水,没有任何的多余。 这简直是一种视觉享受。 下一秒,做菜的画面消失,直播间的画面再次切换。 这一次的画面是苏晴和余文文以及余飞。 三人坐在一排,余飞在中间,苏晴和余文文一左一右。 而在他们的身后,还有一群学生组成的人墙。 “耶!” 所有人拿起手上的食物,对着镜头比了个耶,旋即便享用起美食来。 苏晴吃的是卤鸭掌。 镜头给到。 卤过的鸭掌呈现出酱红色,在筷子轻轻晃动下,呈现出q弹的状态,一看就知道是提前脱过骨头的鸭掌。 当着镜头的面,一口咬下。 苏晴的眼睛顿时就眯了起来。 切口处,一排整齐的牙印出现,将鸭掌q弹软糯的肉质凸显得淋漓尽致。 卤料的气味混合着咸香的味道在她的舌尖化开,让人沉醉。 画面再次切换,给到了余文文。 一块鸭脖,切口整齐,肉质饱满且肥厚。 余文文用嘴咬了一下,贴在骨头上的一块肉被咬掉。 鸭脖肉干爽劲道,细腻有嚼劲,嚼起来柔韧香醇回味无穷。 咸香的卤汁带着麻麻辣辣的味道,一下就能激发人的食欲。 最后,镜头给到余飞。 因为戴着口罩,所以徐来并没有试吃。 他的选择很简单。 取来一块卤牛肉和一整块卤藕,当着镜头的面,用《饮食男女》中那把仿品川字菜刀,再次展示了一遍他的刀工。 酱油色的卤藕切面整齐平整,暗红色的牛肉厚薄均匀。 完事之后,徐来还倒满了一杯白酒,朝着直播间内的观众,做了一个请的手势。 “啊啊啊啊啊!!!” “苏导吃的那个无骨鸭掌哪里有卖,不用吐骨头这也太过瘾了吧!” “感觉余文文吃的那个鸭脖比外面买要肥不少,这也太香了吧。” “卤牛肉加卤藕,再喝上一杯小酒,看这样一部美食电影……” “不行,我忍不住了,我得下楼买点吃的!” 直播间内,全是流眼泪的表情,各种鬼哭狼嚎。 大晚上的,看美食电影也就算了,居然还被余大厨放毒,这谁受得了? “这……” 当画面切走之后,苏晴和余文文对视了一眼,两人脸上都写满了不可思议的表情。 在直播之前,她们都很紧张,一度想拒绝。 但最终在余大厨的劝说下,硬着头皮上了。 两人内心都做好了被黑的心理准备,但谁能想到会是这样一个结果。 观众的关注点全在美食上面,根本没有人管她们。 “消除恐惧的最好办法就是面对恐惧!” 徐来分别给两人倒了一杯热茶,微笑着说道。 当然,这话还有后半句被他憋在了心里。 “如果消除不了,就消除制造恐惧的人!” 各种卤菜点击这条评论区查看。 第409章 再看一场电影 “今朝有酒今朝醉!” “何以解忧?唯有杜康!” “把酒问明月……月亮呢?” “月亮不见了,哈哈哈哈……” 不少人喝醉了,或念诗,或抒发情感,或说着只有自己才听得懂的胡话。 此刻,已经是11点半。 电影已经结束,但谁都没有要离开的意思。 对此,徐来明白,大家是想继续温存一下刚才的快乐。 毕竟这么多人围在一起看看电影、吃吃美食、喝喝小酒、其乐融融的场景,真的不多见。 “不是说好的三个小时吗,怎么这么快就没了,是不是中间快进了?” “这部电影非常好看,我强烈要求再看一遍!” “对,能再放一遍吗余大厨、苏导。” 明明已经加长到三个小时的电影,但大伙却感觉一下就过去了。 只能说,快乐的时光永远都是短暂的。 苏晴的这部电影,确实是好看,但还没有好看到刚看完一遍就想再看第二遍的程度。 “时候不早了,大家还是早点回去休息吧。” 徐来劝说道。 同学们还好,可以回宿舍,但老师们就稍微有点麻烦。 大部分老师都不住在学校。 虽然可以叫代驾或者打车,但这么多老师都喝醉了,肯定要等上一会儿。 “哎……” 不少人叹了口气,酒似乎也醒了几分。 从梦境回到现实,这种割裂的感觉,真的让人有些难受。 “余大厨,我有个提议。” 就在这个时候,喝的半醉的王大师拉着徐来的手,“咱以后能保持这个看电影的传统吗?” 说真的,他非常不想离开,很想今天晚上就睡在这里。 因为刚才那种氛围太让他入迷了,让他有了一种回到过去的感觉。 在他读书的那个年代,学校每学期都要组织去看一场电影。 同学们提前就准备好瓜子饮料小零食什么的,然后去电影院边看边吃,氛围和刚才是一模一样。 而且,今天这种氛围跟苏晴这部电影里阐述的核心思想,有异曲同工之妙。 《饮食男女》讲述的是一个当厨师的老父亲,将儿女拉扯大的故事。 儿子女儿结婚,分分组建了家庭,也都诞生了第三代。 本该颐养天年,含饴弄孙享受天伦之乐的老父亲,却过得十分孤独。 老房子里的物件和陈设,都是过去的模样,但却少了儿女们的欢声笑语。 思来想去,老父亲决定在孙子十周岁的这一天,做上一桌子好菜,大家团团圆圆好好聚一聚。 虽然中间经历了很多波折,但最终的结局却是圆满的。 电影中结局让众人心头一暖,现实中樱园食堂的情景近在眼前。 二者交相呼应,一时之间,他竟然分不清自己到底是在现实还是在电影。 所谓镜花水月,便是如此了。 “这个提议好啊,我举双手赞成。” “想看什么电影我都能搞得到,我4t的硬盘有好几块,全部装的是高清蓝光电影。” “网上下的片多没意思啊,要啥电影只管说,我家里是开电影院的,不行去我家电影院看也行,咱包场。” “能搞来《深夜小食堂》吗,我感觉那个电影看起来会很有感觉。” “这个……恐怕不行。” 王大师的提议相当有诱惑力,很快就引发了激烈的讨论。 同学们都想要将这一份快乐继续下去。 但说到电影,大伙又突然皱起了眉头。 因为《深夜小食堂》正是徐来主演,张和平导演的另外一部美食大作。 而且,要在后天才开始上映。 因为走的是院线,现在要看,肯定只能去电影院。 虽然大伙带着美食和小酒去电影院看也不是不行。 但相比起在食堂的氛围,那多少差了点意思。 人,真的是奇怪的动物,有时候明明可以拥有更好的环境,但却喜欢尊崇内心的感觉。 “这个……我或许可以帮上忙。” 苏晴认真思考了一会儿。 作为一名导演,她在电影圈的朋友不少。 如果可以的话,她完全可以找关系,将张和平那部电影拿过来播放。 当然,一些必要的限制条件肯定是有的。 比如说: 必须要等到院线上映。 现场不能拍照、录像、录音。 还得请专业的保密人员看护片源以防泄露。 得付钱! “呃……那这事儿就麻烦苏导了。” 王大师看了一眼苏晴,然后又看了一眼徐来,内心突然就想笑。 这事儿对于别人来说,或许有点麻烦。 但对于徐来来说,真的不难。 恐怕只要徐来一句话,张和平和这部电影的投资人会屁颠屁颠将电影原文件给送过来。 毕竟,现在的徐来等于60亿票房啊! 不过说归说,真让徐来这么干肯定是不行的。 万一露馅了,会给徐来带来不少麻烦。 用徐来的话说就是——“还不是曝光的时候”。 “行,那这事儿就麻烦苏导了。” 徐来很爽快就答应了,因为意识到这又是一次涨粉的机会。 刚才,电影结束之后,他特地看了一下余飞的账号。 已经从1.2亿变成了1.4亿。 别看只是两千万,但实际上,正真算起来的话,实际涨幅绝对不低于5000万。 为什么这么说呢? 因为之前的1.2亿中,有大量的水军账号。 刘中震和吉明辉为了快速让这个账号破亿,不惜买了大量机器人。 陆风统计了一下,这些机器人差不多有2000万的样子。 组织的任务中提出过一个条件,购买的机器粉丝不算数。 因此,这部分粉丝对自己来说,连鸡肋都算不上。 所以,在直播之前,徐来特地给微博官方打了个电话,让他们帮忙清理一下机器人粉丝。 而最终清理的结果,比陆风统计还要多。 足足有3000万的机器人。 吉明辉和刘中震为了坑自己,真的是下了血本。 不过也得亏了他们造势,要不然的话,自己恐怕也享受不到这种涨幅。 一部电影,三个小时涨粉5000万,这个速度如果持续下去,破两亿恐怕用不了多久。 如果在这个时候,再来一场【直播看同学们看电影】的话,破三亿也不是没有可能。 那样的话,永久甜味恢复药,马上就可以拿到手了。 · 第410章 榨菜肉丝面 第二天,12月11日,周六,大晴天。 因为昨天晚上回去得太晚,所以徐来特地给大伙放了半天假。 一直到12点,樱园食堂才开始营业。 “看样子昨天大家都很开心啊。” 将午饭准备好之后,食堂内还是零星几个人。 面对这样的情形,徐来并没有诧异,反倒是发自内心地开心。 午饭都准备好了大部队还没过来,这只能说明,昨天晚上回去之后,大伙的心情还是有些激动,一时半会根本睡不着。 睡得晚,自然也就起得晚。 伸了伸懒腰,准备出去晒晒太阳暖和暖和,但却在门口碰见一个人。 “这东湖学院也真是的,还八大高校呢,这么长一段楼梯都不舍得安个电梯。” “老头子我都一把年纪了,还要遭这个罪。” “唉呀妈呀,累死我了。” 一个白胡子老头出现在食堂门口。 他一身厚厚的棉衣加上中式的防风帽,看起来很是朴素。 此刻,他正大口大口喘着粗气,吹胡子瞪眼的模样,看起来有些不高兴。 “老爷子,您自己爬上来的?” 徐来很是吃惊,上下打量着对方。 眼前这个老头,起码也有70来岁了。 这个年纪,能自己从楼下爬上来还能骂骂咧咧的,可真是不多见。 “那不然呢?” “别看老头子我年纪大,这点破楼梯还难不倒我。” “不过能爬归能爬,咱就说东湖学院能不能别这么抠门,就给安一台电梯不行吗?” 老者直起了腰,骨头发出一阵噼里啪啦的声响。 这让徐来看得是胆战心惊。 这位爷,您这个年纪,可不兴这么玩啊。 “老大爷,您里边请,想吃什么跟我说,我给您做。” 徐来并不认识这个陌生的老头,但来既是客,他自然得照顾好。 “哎,格局跟当年一模一样,真好!” 一进屋,老头就眯起了眼,似乎对这个地方满意。 “您……之前来过这儿吗?” 徐来试探性地问道。 他有一种直觉,眼前这个老头,绝对不是一般人。 而老头的反应,印证了他的猜想。 进屋之后,这老头根本不带停顿,直接朝着一根柱子走了过去。 其步伐之快,虽谈不上健步如飞,但也是相当迅速了。 这样的速度出现在一个老头身上,着实是有些反差。 “哈哈,这个标记还在。” 老头用手抚摸着这根石柱,哈哈大笑,看起来有些激动。 朝着对方手触碰的地方看去,却突然注意到在那石柱上有一个爱心符号。 “这是您留下的?” 徐来有些惊讶。 樱园食堂的历史非常久远了,郑教授和马主任读书的时候,就在这里吃过饭。 为了保留这一份回忆,当初在装修这里的时候,徐来并没有进行大动作,只是将一些发黑的墙面简单粉刷了一下。 因此,食堂内的这些石柱还是保持着原来的样子。 不过话说回来。 接手樱园食堂这么久了,他从都没注意到这里还有这样一个符号。 “当年读书的时候为了泡妞,专程拿凿子刻的。” “可惜,只刻了一个爱心就被人逮住了,不然的话,这爱心下面应该还有小梅两个字。” “学生会这帮傻缺,压根不懂什么是爱情!” 老头骂骂咧咧地说道。 “呃……” 徐来汗颜。 既有对老者大胆示爱的钦佩,同时也有对老者怨气的无奈。 都这个岁数了,还不忘骂一句。 看样子当年的仇怨还真不小。 “有吃的吗?” 老者摸了摸肚子,然后又用鼻子猛地吸了一口。 热乎的饭菜香味钻入鼻孔,这食欲一下就被勾了起来。 “在下开食堂的,吃的肯定有,就是不知道您想吃点什么,有没有什么忌口?” 老者是第一次上门,对方这个年纪,他自然是要问清楚。 “有咸菜肉丝面吗?” 白胡子老头思考了片刻,用手轻抚石柱上的爱心记号,一双眼神都变得温柔起来。 那种感觉,就仿佛此刻被他抚摸的不是一根冰冷的石柱,而是当年心上人的脸颊。 “后厨只有榨菜和雪菜,您看行吗?” 咸菜肉丝面,一道很简单,且普及度非常广的家庭美食,任何一个家庭主妇都会做。 但咸菜可是一个大类。 大致可以分为泡椒类、榨菜类、萝卜干类、腌豆类等等。 在过去条件艰苦的年代,咸菜可是餐桌上的常客,存在于老一辈人的回忆当中。 但随着时代的发展,以及经济复苏,现在的生活条件越来越好,咸菜在餐桌上出现的次数也越来越少了。 因此,食堂准备的品类并不多。 “就用榨菜下面吧!” “方便的话,再给我来两个馒头,一小碟雪菜。” “麻烦你了,一共多少钱?” 老者从兜里拿出一个很旧,但洗的非常干净的红色手帕。 打开之后,里面有几张十元的钞票。 原来这是钱包。 “不要钱!” “您是这里的老客,老客上门,我怎么能收您钱呢。” “您稍微坐一会儿,我很快就给你做出来。” 徐来内心有些触动。 现在谁还有手帕当钱包。 这绝对是一个有故事的老者。 一碗榨菜肉丝面和两个馒头而已,请对方吃一顿真的不算什么。 快速回到后厨。 取来整块榨菜,洗净之后先切片后切丝,放置一旁备用。 然后找了一块里脊肉,同样处理成丝,加入料酒淀粉以及少许食用油拌匀腌制一会儿。 起锅烧开水,水开之后,将切好的榨菜丝放入其中焯一下。 这样做的目的是冲淡榨菜的盐分。 起锅烧油,锅热之后旺火下入肉丝。 等待肉丝断生发白之后即可捞出。 再另起锅,放入葱姜小料以及榨菜,食用油一起爆香。 蚝油、酱油、料酒、先前炒了一遍的肉丝,再次翻炒,进一步逼出香味。 此时的榨菜和肉丝都被裹上了一层薄薄的酱油,光是颜色就能勾起人的食欲。 加入一碗水,大火烧开煮上一会儿,这样榨菜肉丝面的浇头,就算做好了。 再次起锅,清水煮开,下入手工面条,耐心等待。 “哥,这是给谁做啊?” 一旁白冰洋和王胖子都看呆了,有些好奇地问道。 一碗简单的榨菜肉丝面条,如果让他们来做,顶破天起两次锅。 可刚才,徐来前后总共起了四次锅。 当然,这并不是重点。 重点是,他们发现,徐来起四次锅的时间,比他们两次还要短。 “还不知道是谁,只知道是樱园食堂的一位【老】客。” 徐来微微一笑。 将煮熟的面条捞出,加入先前制作好的榨菜肉丝浇头,配上煮面条的开水。 一碗热气腾腾,喷香扑鼻的榨菜肉丝面就做好了。 第411章 榨菜肉丝面背后的故事 “扑哧扑哧。” 当这碗榨菜肉丝面被端上来后,白发老者二话不说,直接就开动了。 面条裹着肉丝和榨菜,被大口大口送入他的嘴里。 一旁,白冰洋和王胖子,都是被吓了一跳。 吃这么快,他们都担心老爷子被呛到。 从老爷子的穿着打扮以及目前所掌握的信息来看,他不像是那种没钱吃饭,饿了很多天的样子。 一碗普通的榨菜肉丝面而已,就算是徐哥亲自下厨做的,但不应该是这种反应。 “您慢点吃,不够的话,我再给您做一碗。” 徐来虽然担心老者被呛到,但并没有因为老者这种举动而感到惊讶。 对于别人而言,这或许只是一份普通的榨菜肉丝面,但对于老者来说,或许是一段藏在心里的美好回忆。 也许,在很多年前,就在这间食堂里,这位老爷子吃过一碗一辈子也忘不了的榨菜肉丝面吧。 老者并没有回答,因为此时面条还没吃完,但他却用自己的大拇指,表达了内心的想法。 眼前这碗榨菜肉丝面,是真的好吃。 面条劲道爽滑,一尝就是知道是自己手工擀制的。 榨菜清脆爽口且不齁,至少处理了三遍。 肉是紧致弹牙,汤是汁浓味香,这调味的功夫,真是没的说。 一碗简单的榨菜肉丝面,做出这种效果,这绝对是用了心。 “呼!” 一大碗面条,连汤带面,全部下肚。 老者顿时感觉浑身都是暖暖的,胃很舒服。 “谢谢你小伙子,你做的这碗榨菜肉丝面,真的非常好吃。” 老者舔了舔舌头,一副意犹未尽的表情。 “呵呵,您喜欢就好。”徐来微笑,看了一眼时间,又补充道,“馒头可能要稍微等上一会儿。” 一般馒头和包子,都是早上做的。 但今天中午食堂才开门,所以自然是没有的。 为此,刚才他特地吩咐王胖子蒸了几个。 “老爷子,馒头这会儿应该好了,您稍等,我这就去给您拿。” 王胖子估算了一下时间,感觉应该是差不多了,朝着后厨跑去。 他老感觉眼前这人眼熟,好像在哪儿见过,但一时又想不起来。 “麻烦你们了。” 老者一脸慈祥,目光再次在食堂内游走,变得温柔起来。 其实徐来不知道的是,他是看了昨天的直播,才专程过来的。 樱园食堂的画面,让他想起了自己青春年少的时候。 昨天晚上,从他进入直播间开始,便再没有离开过,一直到直播结束,他还对着屏幕发了半天的呆。 不一会儿,馒头便送过来了。 跟着一起的,还有一盘清洗得非常干净的雪菜。 雪菜,全名雪里蕻(hóng),民间又名【春不老】。 一年可种多次,如果按照种植时间来划分的话,雪菜还有其他的名字。 就比如说在江苏、浙江一带。 冬播春收的雪菜叫【春菜】,秋播冬收的雪菜叫【冬菜】。 同样一道菜,却拥有两个不同季节的名字,不得不感叹大自然的神奇。 说完了名字,再说说吃的部分。 雪菜主要食用的部分为叶柄和叶片,有新鲜和腌制品之分。 新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末。 经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味,既可以直接当咸菜吃,同时也可以加入各种食材进入炒制,味道极好。 “老爷子,馒头您可像面条那样,要慢点吃。” 徐来放下一碗热鸡汤,好心提醒道。 在过去战争没有结束的日子里,蓝星曾在全球范围内实施过一段时间的“计划经济”。 也就是吃饭得用“饭票”而非用钱,这很像地球那边的某个时期。 当年,整个蓝星的物资都优先供给前线作战部队,因此大部分国家的平民百姓日子都过得很苦。 肉一年到头都未必吃的到几次,雪菜这一类的咸菜,才是餐桌上的主流。 显然,眼前这位神秘的老者,应该是从那个时代过来的人。 这不,老者吃馒头的方式,印证了他的猜想。 一口馒头一口咸菜,吃的是津津有味。 这事儿要是换做现在的年轻一辈,大多是吃不下去的。 “余大厨,中午好啊。” “余大厨……哎,这位老爷子是?” “馒头和雪菜?” 大部队可算是来了,大伙一进屋就朝余大厨打招呼,脸上都洋溢着笑容。 但当他们看到老爷子啃着馒头吃着雪菜后,纷纷都是愣了一下。 “嘘!” 徐来做了个禁声的手势,示意众人不要说话。 因为他注意到,老爷子的眼睛里似乎有些湿润。 看样子,老爷子又想起了什么往事。 虽然不清楚对方到底想到了什么,但徐来觉得这种场景,最好还是不要破坏的好。 “这……” 同学们一下就紧张起来,连呼吸都变得小心翼翼的,生怕打扰了老人。 “当年,上前线的前一天,刚好是我生日,小梅便请我在这里吃了这么一顿。” “一碗榨菜肉丝面,两个馒头,一碟咸菜……” 老者沉默了许久,两滴泪水从脸颊滑过。 他声音哽咽,看着手里的馒头,眼神有些呆滞,似乎是在回忆。 “老爷子,那后来呢,战争结束之后,您和小梅在一起了吗?” 同学们内心有了自己的猜测,这似乎是一段关于爱情的故事,而且时间非常悠久。 “她没能活着回来……” 老者摇了摇头,擦掉眼角的泪水,然后从兜里掏出一个旧得掉漆的金属酒罐,仰头喝了一口。 众人再次陷入了沉默,心情也突然变得沉重起来。 在蓝星,关于战争的话题本就沉重,如果再牵扯到一段凄美的爱情故事,真的让人难以平静。 而就在此时,管儿哥突然出现在众人身后。 “怎么了,发生什么事儿了吗?” 他刚到这里,根本搞不清楚发生了什么。 看见同学们一个个表情凝重的模样,他还以为发生了什么事情。 但当他将目光放到老者身上的时候,他一下就傻眼了。 “徐……徐老?” 第412章 一定要留住徐老 “徐老,您……您怎么在这儿?” 管儿哥很是吃惊,连忙凑了过来。 看了一眼对方手里的馒头和桌子上的雪菜,他顿时就皱起了眉头。 “您怎么吃这个啊。” “我给您换点别的吧,咱樱园食堂余大厨的手艺那可是相当了得。” “你想吃什么,他都可以给您做。” 管儿哥一边朝老者说,一边用手示意徐来搞点好吃的来。 “是老爷子点名要吃这些的。” 徐来连忙解释道。 同时,他内心突然就好奇起老者身份来。 居然跟他同姓。 而且从管儿哥的反应来看,这个徐老,似乎非常不一般。 “这……徐老,咱别吃馒头了,现在不比以前,咱条件好了。” 管儿哥再次劝说道。 “您是徐登海,徐爷爷?” 就在此时,王胖子总算是想起了老者是谁。 在他爷爷的书房内,摆放着一张大合照。 跟爷爷挨在一起的,便有眼前这一位。 “什么?他徐登海,徐爷爷?” “徐登海是谁,我怎么没听过?” “你要是农科院的,你就知道徐登海这三个字到底代表着什么了。” “大夏种子之父,跟王秋实老爷子齐名的院士之一!” 几个农科院的同学震惊了,简直不敢相信这是真的。 在所有农科院学生的眼中,王秋实和徐登海,那简直是神话般的存在。 王老爷子,主攻方向为水稻。 徐老爷子,主攻方向为豆类和玉米。 这两位分别在各自领域取得了巨大的突破,给大夏国,给整个蓝星的人类,创造了无法估量的价值。 但因为一些特殊的原因,大部分人只知道王秋实存在,极少有人知道这位徐登海。 “咦,你是王哥的孙子?” 徐登海认真打量着王胖子,一脸好奇的问道。 “徐爷爷好,我是王月半,爷爷经常跟我提起您呢。” 王胖子嘿嘿一笑。 “经常提起我?那你一开始还不认识我?” 徐登海又喝了一口酒,一脸笑眯眯地说道。 “呃……这个……” 王胖子被问住了,抓着后脑勺,一时不知道该怎么接话。 老爷子,咱这明显是一句客套话啊,您这样做我很为难啊。 “哈哈,徐老您就别逗月半了。” “您晚上有空不?我叫上老周还有王老爷子,咱晚上一起吃顿饭怎么样?” “您放心,不去外面,咱就在这樱园食堂吃。” 管儿哥哈哈大笑。 徐登海年纪比王秋实要小,差不多有20岁的样子,因此,他的身体和心态,都相对来说更年轻一些。 跟晚辈开玩笑这事儿,他没少干。 “行,这位小哥做的饭菜挺好吃的,就在这儿吃一顿吧,刚好也有些日子没见着王哥了。” 徐登海指着徐来说道。 但答应完这事儿之后,他又想起了一件事,连忙补充道: “但事先我可说好了啊,到时候谁也别管我喝酒。” “尤其是周宏远这小子,你可要提前跟他打好招呼!” “别到时候我正喝得起劲就跑过来劝我酒,没劲!” 徐登海一脸严肃地说道,完事还不忘继续灌上一口酒。 他这副模样,像极了一些嗜酒如命的老酒鬼。 再一想到称呼周宏远为“小子”,大伙顿时就被逗乐了。 先前因为战争和凄美爱情故事带来的低迷情绪,全都一扫而空。 …… 安顿好徐登海以后,管儿哥拉着徐来就去往了小树林。 一路上,管儿哥四处张望,一副做贼的模样,搞的神神秘秘的不知道要做什么。 “您是有什么事儿吗?” 徐来很是疑惑。 此时管儿哥的样子,让他想起了自己。 难道我每次也是这样偷偷摸摸的? 他内心自问道。 “徐来,我有一项非常艰巨的任务要交给你。” 确定四周没人后,管儿哥突然变得极其严肃。 “您说呗,只要我能做得到。” 徐来猜测,这项艰巨的任务应该跟徐登海有关系。 但他还是不太明白,到底是怎样一项任务,需要这样偷偷摸摸私底下说。 “这是他和小梅所有的资料,喜欢吃什么,喜欢喝什么,性格脾气,这里面都写的很详细。” “今天晚上,按照他的口味,做上一桌子好菜。” “无论如何,你要想办法让徐登海留下来。” 管儿哥递给徐来两个档案袋。 其中一个非常厚,不出意外是徐登海的,而另外一个相对来说比较薄,应该是小梅的。 “啊?” 说实话,徐来还是一头雾水。 让自己做菜这没问题,只要情报到位,什么菜都可以做出来,而且保证能让对方满意。 可让自己把对方留下…… 这个【留下】该怎么理解,他是真的想不出来。 “哎,你瞧我这脑袋,忘了跟你说老徐的故事了……” 管儿哥开始讲解。 徐登海,粮食领域的顶尖专家之一。 尤其是在种子这一领域,他是可以挤进国内前五的存在。 这一点从他小王秋实老爷子二十岁,但还和齐名就可以看出来。 不同于王秋实,徐登海这个人呢,非常任性! 具体任性到什么地步呢? 在其50岁生日那年,他给自己定下了一条规矩。 ——从今往后,绝对不在同一个地方连续呆上半年。 一开始,大伙还以为他是喝醉了酒说的胡话。 毕竟徐登海是出了名地爱酒,可以说嗜酒如命。 所以都没放在心上。 但当他过完生日的第二天,他竟然直接消失了。 离开了他工作了半辈子的东北学院农科院。 当人们再次找到他的时候,发现他竟然在上京清院教书了。 问其原因,他却一本正经的回复道:“不是说了不在同一个地方呆超过半年吗?” 当时东北学院的校长气得差点骂人,问他是不是上京清院给了他什么特殊的条件,将他给挖过去了。 但结果,徐登海直接否认,并且还来了一句:“上京清院我也最多呆半年,多一天都不行!” 再后来,这个任性的老头也确实是如他所承诺的那样,半年之后便离开了上京清院。 并且,在自那之后,他也的确没有在同一个地方呆超过半年。 在过去的二十多年里,徐登海兜兜转转,半年搬一次家。 大夏国的八大学院都被他“玩”了个遍。 到后面,实在是没有选择了,他竟跑去一所三流大学里教书。 当时还把那所大学的校长吓了一跳。 “可是,按照您这个说法,这位徐老爷子不是在东湖学院待过半年吗?” “我何德何能,能让这位爷打破他自己定下的规矩?” 稀里糊涂听完了管儿哥的讲述,徐来反问道。 “所以我说艰巨的任务啊。” “别人或许没办法,但你是有希望的!” “你跟别人不一样,你是徐来,而且你还有樱园食堂。” 管儿哥抓着徐来的手,情绪十分激动。 但看着徐来还是一脸懵逼的表情,他突然一拍大腿。ωωw..net “哎呀,今天我这脑子真是不太好使,又忘了跟你说了。” “当初承包樱园食堂的人,正是小梅她爸,所以小梅一有空就在樱园食堂帮忙。” “这间食堂的每个角落,都有小梅的影子,我说什么你能明白吗?” “徐来,一定要留住徐老,咱东湖学院的种子科学能不能再起飞一次,就全看你了!” 第413章 徐登海的人生 “还真是个任性啊……” 花了半个小时,将徐登海的资料扫了一遍,徐来内心有些复杂。 突然就觉得,任性这个词语太符合这位爷了。 你以为50岁给自己定下【同一个地方只待半年】就已经算是任性了吗? 压根不是! 这位爷的任性,是刻在其dna里面的,与生俱来! 徐登海! 12岁上初一,在班上“混”了一年之后,直接报名参加高考。 没错! 是高考不是中考! 而考试的结果是,他以两分的差距,痛失当年的州状元。 当时八大院校负责招生的工作人员知道这事儿后,全都疯了,连夜坐飞机跑了过来,开启了一轮抢人大战。 他们分别开出了各种各样的条件,甚至不惜动员徐登海的父母,只为拿下这名天才。 而最终结果。 东北学院成功拿下了他。 至于原因,只是因为东北那边天气比较冷,可以堆雪人打雪仗。 并且,东北学院的校长当面许诺,只要徐登海想打雪仗,随时安排不低于一百人的打雪仗比赛。 你以为这样就算任性了吗? 还不够! 远远不够! 在东北学院读了几个月,这位爷打雪仗打腻了,便跑回去继续读初中了。 然后第二年他又再次参加高考,这一次他以3分的差距,痛失州状元。 八大院校的招生人员再次找上门。 但这一次,徐登海表示哪儿都不去。 问其原因。 答:“等我成为州状元我再去。” 众人吐血,好说歹说,也没能劝得动他。 无奈,只能等明年。 可结果呢,连续两年他都是差一分成为州状元。 八大院校的校长那叫一个气啊,真恨不得把那两年的州状元给掐死。 后来,在他初中毕业的那一年,他成功以一分的差距,夺下了当年的州状元。 得知这一消息的八大院校,皆是摩拳擦掌,做好了充分的准备,再次一展开了抢人大战。 最终,东湖学院成功拿下了他。 至于原因,只是因为,当时东湖学院负责招生的工作人员中,有一个非常漂亮的大姐姐。 他又任性了一回。 再后来,他在东湖学院完成了本科、硕士和博士的学业,期间还按照当时蓝星规定,前往前线参加了几次小规模战役。 战争归来之后,她心上人小梅没能回来。 为此,他迷失了很长一段时间。 后来,因为国家需要,他被调去了东北学院,这一干就是三十年,直到他五十岁生日。 “这难道就是所谓的五十而知天命吗?” 一旁,白冰洋深吸了一口气。 徐登海的人生经历,给了他很大的触动。 除了任性,他还看出了这位老爷子的蹉跎与沧桑。 “感觉这位老爷子挺苦的……” 平日里大大咧咧的王胖子,此刻也变得严肃起来。 除了任性,他还注意到这位老爷子至今未娶。 虽然不知道这背后是否跟那位小梅有关,但如果是的话……真的是苦了老爷子了。 “好了,别多想了。” “老爷子的人生不需要我们来评价,专心做菜吧。” “咱们身上的任务重着呢。” 徐来叹了口气,开始为今天的晚餐做准备。 …… 晚上六点。 周宏远和王秋实老爷子来到了樱园食堂。 一起过来的,还有很多农科院的老师和学生。 没办法,徐登海的名气在农科院学生的心中,简直是如同神一般的存在。 知晓了这个消息后,他们根本坐不住,都想过来一睹【神】的风采。 一行人有说有笑,都很激动。 但还没踏进门口,他们便是被管儿哥拦了下来。 “嘘!” 管儿示意大伙别说话,并指了指屋内。 此时的,徐登海已经睡着了。 从中午来到樱园食堂后,他便一直没有离开。 在这期间,他就坐在最靠近石柱的桌子上,看着那个爱心记号发呆。 不知不觉中,竟然睡着了。 同学们发现之后,都想把他叫醒,想给老爷子找个舒服的地方睡。 但管儿哥却表示不用,只是让大伙不要去打扰他就行。 年纪越大,睡眠越差。 有时候可以安稳地睡一觉,也是一种不可多得的快乐。 反正樱园食堂都配备有暖气,所以也不必担心老爷子会着凉,既然他想睡,就让他睡好了。 “噗~” 就在众人轻手轻脚,一步一步朝着食堂内挪的时候,突然有人放了个屁。 下一秒,众人全都捂着嘴偷笑。 没错。 这个屁是徐登海放的。 正常情况下,这个屁的声音是不足以引起众人注意的。 但因为此时食堂内很安静,几乎听不到什么声音,所以这个屁就显得非常响亮。 “谁!谁放屁?” 就在大伙憋着笑意维持这一份安静的时候,徐登海自己却醒了。 这下,大伙彻底忍不住了,全都哈哈大笑起来。 被自己的屁崩醒,然后问谁放的屁,这也是一绝。 “我,是我放的屁,不好意思徐爷爷,最近吃黄豆吃多了……” 为了给对方留面子,王胖子直接顶包。 但因为这事儿实在是太搞笑了,以至于他根本憋不住,一边说一边笑,看起来傻乎乎的。 “好不容易睡个好觉,你小子真是……” 徐登海一边埋怨一边打个哈欠,伸了个懒腰,身上的骨头噼里啪啦各种响。 刚想说话,却是注意到身旁的一群人。 “呀,王哥!”第一眼便从人群中看到了王秋实,他哈哈大笑,连忙走上前去,拉着对方的手道,“王哥,咱可有些日子没见了,来来来,坐坐坐。” “快有两三年了吧……这几年都去哪儿潇洒了?” 王秋实笑了笑,很快就进入了状态。 两人就这样当着众人的面,有一茬没一茬地聊着。 聊天的内容从农业科学到当年谁谁谁最帅,谁谁谁最抠,谁谁谁最美,内容可以说五花八门。 但周围的人却一点都不觉得枯燥,反倒是听得津津有味。 说也奇怪。 明明是两个老头见面。 但不知道为何,众人都有了一种愣头青小弟见到成熟稳重大哥的感觉。 “可以开饭啦!” 约莫二十分钟后,伴随着王胖子一声吆喝,一盘菜被端了上来。 众人皆是停止了谈话,纷纷将目光投了过来。 但当众人看清盘中的美食后,全都是傻眼了。 第414章 煎划水 “这是个什么菜?” “王大厨,你是不是拿错菜了?” “这应该不是余大厨做的吧?” 在场所有人都傻眼了,大多数人在看到这道美食的第一反应,便是皱起眉头。 因为这道菜,真的非常奇怪。 青红椒、小米椒、葱姜蒜铺满整个盘子。 而在这一堆青红辣椒的下方,是一根根硕大的、连尾鳍都没去掉的尾巴。ωωw..net 俗话说得好,来既是客。 更何况徐登海老爷子,还是贵客中的贵客。 按理说,招待这样的贵客,应该是想尽办法给他弄点好吃的。 什么鲍参翅肚、鸡鸭牛羊那是有什么上什么。 可这连尾鳍都没去掉的鱼尾是什么情况? “月半,你搞什么鬼,你是不是端错菜了?” 管儿哥赶紧将王胖子拉到一旁,急得不行。 说好的要想尽办法留下徐老,这第一盘菜就上这个,这不是把人往外赶吗? “您别激动,听我解释。” “我没有端错菜,这就是我哥为我爷爷和徐爷爷准备的第一道菜。” “不会有问题的,您放心就好了,不信您看。” 王胖子嘿嘿一笑,指了指徐老和他爷爷。 其实在做这道菜的时候,他也是被吓了一跳。 同样不理解为什么徐来要选择这样一道菜。 但听完徐来一番讲解后,他这才恍然大悟。 眼前这道菜,看起来确实是有些“不太礼貌”。 但实际上,它大有来头。 它的名字叫做【煎划水】,是荆州当地的一道特色菜。 煎不必多说,一种常见的烹饪方式。 至于后面的“划水”其实也不难理解。 鱼儿之所以能动,全靠尾巴左右摆动,将周围的水“划”开驱动自身前进。 因此这“划水”其实就是指的鱼的尾巴。 “呵呵,看样子,你们能赢得航天美食大赛的冠军,不是没有原因的啊。” 徐登海呵呵一笑,夹起一条“划水”,放到了王秋实的碗里。 在过去,他还在东湖学院读书的时候,战争还没结束。 当时,整个蓝星所有的资源都优先供给前线。 小到一条鱼,都有着严格的划分。 鱼身上大块的鱼肉全部被割下,打包好之后,全部送往前线作战部队。 而鱼头、鱼骨、鱼尾这些边角料,便送往各大科研单位、八大院校以及医院。 别看这些是边角料,但在当时能吃上这些边角料的人,都是少之又少。 大部分厨师拿到这些边角料后,做法都是拿去熬汤。 这也是那个年代的特色之一。 几根鱼骨头、几个鱼头和鱼尾,捣碎了就能熬出满满一大锅汤。 每个人盛上一碗,所有人都能吃到“肉”。 当时樱园食堂也是这么干的。 但有一天,小梅突然将他拉进后厨,趁着其他人不注意,偷偷摸摸塞给他一条鱼尾。 在那个食物短缺的年代,有这样一条煎得外酥里嫩,有滋有味的鱼尾,简直让他高兴坏了。 激动之余,两三口就将它给消灭了。 那种绝妙的滋味,至今他都印象深刻。 后来才知道,这是小梅的父亲偷偷给小梅做的。 但是小梅自己舍不得吃,便给了他。 “快尝尝看,看能不能吃出当年的味道。” 王秋实也是有些开心,这道菜也勾起了他不少回忆。 说来,也是挺无奈的。 年轻时候,物资匮乏,想吃也吃不到。 到后来战争结束,经济条件好了,还是吃不到。 因为现如今的人们,有吃不完的鱼肉,这鱼尾真没多少人吃了。 两人看着鱼尾认真回忆了片刻,纷纷拿出筷子,夹起整条鱼尾,送入嘴里。 轻咬一口。 鱼尾表层被煎得金黄油亮的外壳发出焦脆的响声。 里面的热气冒了出来,顺着鼻孔进入体内。 “香!” 多年不曾感受到的味道再次袭来,唤醒了体内许多尘封的记忆。 待香浓的热气散去,鱼尾部分露出来的是最鲜嫩的鱼肉。 两人此刻对视了一眼,情绪都有些激动。 鱼尾作为鱼身上最为灵活的部位,它的肉质非常鲜美。 再次咬了一口。 鱼肉很嫩,鲜美可口,而且还带着一丝丝微甜,一尝就知道是新鲜的活鱼现杀的。 另外,值得一说的是,这道菜的火候掌握得非常好,鱼皮上只有淡淡的金黄色,一丁点煎糊的黑色都没有。 这功夫,没有多年经验还真做不到。 “来,王哥,来一口。” 美妙的滋味让徐登海飘飘欲仙,一下酒瘾就犯了。 从怀里掏出那个很旧的酒壶,拧开壶盖,递给王秋实。 王秋实很爽快地接了过去,刚准备来上一口,却是突然看了看一旁的周宏远。 “就喝一口,一小口。” 小孩一样的口吻,做请示状。 他并不爱喝酒,也没有酒瘾,只是觉得今天多年的好兄弟见面,不喝点的话,实在是有些扫兴。 周宏远看了看自己的师父,然后又看了看徐登海,一时也不知道如何是好。 “管儿,几个意思?” 徐登海看到这一幕,顿时就不乐意了。 话朝着管儿哥说,但眼睛却看向周宏远,意图十分明显。 “那个……” 管儿哥无奈了,看了看周宏远,又看了看徐登海,一时语塞。 “徐叔,您别激动,我也没说不让师父喝啊。” 最终,周宏远投降了。 严格意义上来说,他得喊徐登海一声“师叔”。 人在屋檐下不得不低头啊。 “少喝点,您本身就不怎么喝酒。” 虽然答应了,但还是不忘嘱咐一句。 只恨这世间没有返老还童的神药。 “啊!” 一口酒入喉,顺着食道滑入胃部。 王秋实老爷子,发出一声喝酒人才会有的叹息。 那洋溢在脸上的表情,有些复杂。 有高兴,有遗憾,有无奈,也有落寞。 但谁也不知道他内心在想什么。 继他之后,徐登海将酒壶拿了过来,自己猛灌了几口,直至最后一滴酒液落入嘴里,同样发出一声轻叹。 现场一片安静,谁都不敢多说什么。 一直到两分钟后,白冰洋端着一盘新菜,出现在了这里。 “两位前辈,这第二道菜,趁热才好吃。” 虽然不忍心打断这样的画面,但担心食物凉了影响口感,白冰洋还是做了一回“罪人”。 第415章 蒸鱼糕 白冰洋端上来的这盘菜,盖着盖子。 当盖子被揭开的时候,一团热乎乎的白气,像是云朵一般,便是从中飞了出来。 这水汽,一看就知道是蒸菜。 待到水雾散去,一盘表皮金黄,内里白皙,宛如一块块糕点的美食,出现在众人视线当中。 “哈哈,是它!” “荆州蒸鱼糕!” 徐登海和王秋实皆是一笑,一点也没感觉到意外。 楚州,河流湖泊众多,鱼资源十分丰富。 吃鱼,是千百年来,楚州人最为惬意的美事之一。 但要说谁最会吃鱼,吃得最精致,非荆州人莫属。 连其他人不要的边角料都能做成一道【煎划水】来,这便是最好的证明。 跟煎划水一样,眼前这道蒸鱼糕也是荆州一大特色美食。 在当地,它也被称为【荆州花糕】。 所谓的鱼糕,其实是以鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品。 鱼糕作为荆楚大地的一道经典特色美食,不仅有着丰富的营养,也有着悠远的历史背景。 相传,五帝时代,舜帝曾带着女英和娥皇两位妃子南巡。 路过荆州时,娥皇的身体不适,想要吃鱼但又怕刺。 于是,女英在当地渔民的指导下,为娥皇制成鱼糕。 娥皇吃后,迅速康复,舜帝大加赞赏。 从此,鱼糕在荆楚地区广为流传。 “好吃!” 徐登海毫不客气给自己夹了一块。 金黄色的蒸鱼糕肉质细嫩,入口鲜香嫩滑,清香可口,回味绵长。 鱼糕的侧面有一些透明的地方,这些基本都是肥膘肉。 咬一口,糕体中间还有很多肥膘蒸化了以后产生的气孔。 常吃鱼糕的人会知道,这便是鱼糕吃起来松软且绵密的原因之一。 “余大厨的手艺,一如既往地厉害啊。” 王秋实也是忍不住感叹了一句。 地道的荆州鱼糕,有三点是必须的。 即:鱼糕清香鲜美的味道、绵软弹滑的口感、皮如黄金肉白如玉的外观。 眼前这一盘蒸鱼糕,无论任何一点,都做到了这道菜的极致。 真实不得不让人服啊。 “王哥,还记得2988年那场大雪吗?” 突然,徐登海又灌了一口酒,叹了一声。 这一回,他并没有将酒壶递给王秋实。 虽然很想和对方大醉一场,但老哥哥这身体确实是喝不得酒,也是没办法的事情。 喝酒,有时候喝的是量,但更多的时候,喝的是心。 “记得,怎么会不记得,那年,你小子可算是出名了……” 王秋实呵呵一笑,同众人分享了当年徐登海的威风事迹。 2988年,楚州天降暴雪。 这场雪,断断续续下了一个多月。 湖泊冻结,道路结冰,交通瘫痪,外面的物资根本运不过来,整个东湖学院都断粮了,不少人饿的是前胸贴后背。 就在大伙万般无奈之下,徐登海想到了一个法子。 ——破冰捕鱼。 东湖学院的【东湖】二字,可不是白叫的。 但对于这个方法,大伙都不抱什么希望。 因为当时的东湖,早就被军方和大大小小的鱼贩子来来回回捞了好几遍。 用专业的捕捞工具都收获甚少,想要凭借人力去钓鱼,基本不太可能。 但神奇的是,徐登海偏偏就钓到了! 而且钓上来的鱼中,还有一条29公斤的大草鱼。 这直接破东湖个人垂钓草鱼的纪录! 当时整个东湖学院都震惊了,全都成为了马后炮,一个劲朝着徐登海拍马屁。 而最终,徐登海也得到了奖励。 一份荆州蒸鱼糕外加小半瓶地瓜烧(白酒)。 这事儿,徐登海在往后的日子里,可没少拿出来显摆。 “29公斤的草鱼?” “我滴乖乖,那得有多大?” “这怕是都快活成精了吧?” 同学们听得入迷,几个爱钓鱼的男生当场就忍不住了。 目前已知最大的草鱼个体,是40公斤左右。 29公斤虽然距离40公斤有很大差距,但也是相当了不起了。 “呵呵,你们还别不信,这可是真事儿。” “咱东湖学院的校史上写得是清清楚楚,而且还有照片呢。” “有兴趣的同学可以去看看。” 管儿哥及时补充道。 说完这一切之后,他端起一杯酒,敬了徐登海一杯。 “哎。” 白酒下肚,管儿哥不知道为什么,也跟着叹了口气。 “咋了这是?” 徐登海一脸疑惑地看向管儿哥。 “没啥,就是有点遗憾。” 管儿哥取来一个酒杯,给徐登海满上,因为此时对方酒壶里的酒早就喝完了。 “哟,你小子也有遗憾?”徐登海被吊起了胃口,哈哈大笑,“说来听听,有啥遗憾?” “也没啥。” “就是几年前,您草鱼的记录被人给破了。” “有个小老头,从东湖里钓了一条30公斤的大草鱼。” 管儿哥又喝了一杯酒,也不知道是酒精的刺激,还是其他原因,此刻他的脸颊变得微微发烫。 与此同时,周宏远以及农科院的老师们,纷纷将目光给移开,全都不敢看向徐登海。 没错! 大伙都知道,这是一个演技拙劣的激将法。 管儿哥这是想用【草鱼记录】这事儿,让这位徐大爷留下。 虽然这种可能性非常小。 但对于这位骨子里刻着“任性”二字的徐大爷来说,不是没有可能的! 别忘了,当年这位爷可是不考上状元就不去上大学的存在。 或许今天,他会为了打破别人的纪录而选择待在东湖学院。 “管儿啊……” “哎,我在,您说……??_??” “你小子学坏了……” 徐登海嘿嘿一笑,冷不防给了这样一句话。 说完,他端着酒杯就喝了下去,并再次将筷子伸向了鱼糕。 一口鱼糕,一口美酒。 鲜香嫩滑,入口即溶,鱼香满满。 吃美了的他竟是当众吟起了诗。 “食鱼不见鱼,可人百合糕。” 除了王秋实,其他人皆是一头雾水,都不太明白这位爷到底是什么意思。 这到底是答应了呢,还是没答应呢? 真是让人着急。 就在这个时候,徐来带着老黄,从后厨走了过来。 他们一人端着一道菜。 “呵呵,两位前辈,这两条鱼还没吃完呢。” 徐来笑着说道。 第416章 鱼头豆腐汤 起初,给徐登海设计美食的时候,徐来考虑了很多。 包括徐登海以及小梅他们家乡的美食、工作地的美食、个人喜欢的美食,他全都想了一遍。 但最终,他决定用两条草鱼来完成今天的任务。 煎划水、蒸鱼糕再加上眼前这两道菜,所有的主食材,全部来自于两条草鱼。 “等一下!” 就在徐来准备揭开盖子的时候,徐登海突然阻止了他。 “余大厨,你信不信我能猜到你这两道菜是什么?” 徐登海微微一笑,一副胸有成竹的样子。 “行啊,那你试试呗。” 徐来也来了兴趣。 光用嘴巴吃,其实很快就会吃饱,但为什么有的人一顿饭能吃半天,就是因为饭桌上还有其他有趣的事情。 将两道菜放在桌子上。 金属保温盖遮挡住视线,且密封性极好,谁也不知道里面是什么。 “您猜对的话,我请您喝酒。” 徐来很客气地说道。 这要是按照过去【徐来】的惯例,那铁定是得换成另外一句话。 “如果猜错的话,你就留在东湖学院。” 但可惜,现在他的身份是余飞。 当然,这只是说笑。 面对这样一位任性的爷,真要这么干的话恐怕只会适得其反。 所以,这会儿得稍微柔和一点。 “鱼尾做了煎划水,鱼肉做了蒸鱼糕,内脏能吃的没多少,那就只剩下骨头和鱼脑袋了。” “我猜,你这里面肯定有一道菜是鱼汤,而且大概率是鱼骨豆腐汤。” “而另外一道菜,不出意外的话,应该是剁椒鱼头!” 徐登海喝了一杯小酒,很肯定地说道。 当年食物短缺的时候,厨子们想尽办法用最少的材料制作最多的美食。 鱼骨头炖汤,加点豆腐,煮出一锅奶白奶白的汤,那是当时厨师的基本操作。 当然,鱼头也可以炖汤,而且味道也相当不错。 但他觉得概率不大,因为如果用鱼头做汤的话,那肯定会连着骨头一起炖。 那样的话,出来的只会是一道菜。 “有道理啊,恐怕只有鱼骨汤和剁椒鱼头了。” “哈哈,没想到徐爷爷也这么会吃。” “当年的条件,能吃上这些已经是非常厉害了吧?” “余大厨,徐爷爷他猜对了吗?” 同学们看了过来,都非常期待。 “您只猜对了一半。” 徐来微微一笑,将其中一道菜的盖子拿走了。 一碗奶白色的鱼汤呈现在众人面前。 跟徐登海猜测的一样,确实是鱼汤,而且鱼汤里也的确装着豆腐。 只不过那鱼汤中,还放着两颗鱼头。 没错! 两颗鱼头,全在里面。 果真只猜对了【一半】。 “怎么可能!” “你鱼头都拿去炖汤了?” “那你下一道菜是什么?” 徐登海一下就愣住了,手里的酒杯都是悬在半空。 好歹当年他也是吃鱼和钓鱼的高手。 一条鱼能做出多少道菜,他可以说是相当门儿清。 可眼前这碗汤里的鱼头,却直接打脸了。 但很快,他又想到了另外一种可能。 “你确定,今天所有的菜,你只用了两条鱼?” 徐登海一脸狐疑地问道。 他怀疑对方故意用“这两条鱼还没吃完”这句话来误导他。 “您如果不相信的话,可以回看的,从杀鱼到成菜,咱们全程都有记录。” 徐来笑了笑,指了指一旁扛着录像设备的郭洋。 自从做余飞这个账号之后,郭洋同学真的是任重而道远。 基本都泡在后厨,拍了一道又一道美食。 像今天徐登海和王秋实这两位大佬在的场合,他自然也不会放过。 为了涨粉嘛,不寒碜。 “那你下一道菜是什么?” 徐登海将杯中酒一饮而尽,眼睛直勾勾盯着另外一道菜。 适才,他将所有的菜都过了一遍,但还是没能想到这道菜是什么。 食材总共就两条鱼,除了内脏,都吃完了,还能有啥? 该不会是用内脏做了一道菜吧? 那玩意能吃吗? “您先尝尝这碗汤吧,晚上气温低,汤容易凉,凉了就不好喝了。” 徐来盛出一碗汤,递给了徐登海。 “行,那就喝完再说。” 徐登海暂时压下内心的疑问,接过鱼汤之后,直接递给了王秋实,“王哥,你先喝,尝尝味道。” “哎,好,这个鱼汤闻着就香,肯定好喝。” 王秋实点了点头,端起鱼汤,也不用勺,就着那小碗直接喝了起来。 “咕噜……咕噜。” 他喝得很慢,但喝汤发出的声音却有些馋人。 奶白色的鱼汤如同牛奶一样,一口一口流入他的嘴里,顿时让不少人咽起了口水。 “老师,这个鱼汤您多喝点。” 就在此时,一旁沉默了许久的周宏远,竟然做出了一个“反向的操作”。 “嗯?” ??乛??乛?? 这一刻,同学们都笑了。 平日里王老爷子吃饭的时候,周校长只会让他少吃。 像现在这样让老爷子多吃点的场面,众人基本没见过。 不过大家内心其实都理解周校长此时的行为。 毕竟,鲜鱼汤是醒酒的最佳选择。 “嗯,这味闻着确实是香。” 闻着香味的徐登海也被馋到了,端起一碗鱼汤“吨吨吨”就喝了起来。 都说新鲜的鱼汤最能醒酒,但他却对这种观点嗤之以鼻,因为他从来没有体会过这种感觉。 不要误会,并不是他没有喝过新鲜的鱼汤。 只是因为……他压根就没想过要让自己醒酒。 嗜酒如命之人,爱的就是那种醉生梦死的感觉,好不容易醉一回,又怎么能轻易让自己醒来呢? 可是今天,眼前这碗鱼汤,却让他改变了过去的看法。 鱼汤奶白,汤鲜味美,咸淡适中,隐约还能喝出一点点甜味,感觉极好。 豆腐又嫩又滑,根本无须用力,顺着食道就直接滑了下去,如若无物一般。 最神奇的是,这豆腐还吃不到一丁点的豆腥味。 这绝对是下了功夫的。 “这汤是好汤,无可挑剔,只不过,为啥你不做剁椒鱼头呢?” 在喝了两小碗鱼汤后,徐登海又产生了新的疑惑。 虽然说起来有些臭美的意思,但这顿饭的主角不应该是自己吗? 自己喜欢喝酒这事儿,这位余大厨不可能不知道。 那按照这个逻辑的话,剁椒鱼头配点小酒才是最佳的选择啊。 可为啥鱼头会拿去炖汤呢? 另外,那最后一道菜,到底是个啥? 第417章 鱼鳞也能做美食(上) “好了,现在可以揭晓答案了吧?” 一大碗鱼汤,很快就被喝完了。 王秋实和徐登海各自喝了两碗,其他的都给了管儿哥和周宏远以及按资排辈的老师们。 至于围观的同学们,则是可怜巴巴望着徐来,眼神中只写着五个字。 ——“我要喝鱼汤。” “别看了,明天给你们安排!” 徐来摇摇头,无奈中带着欢乐。 吃鲍参翅肚可能有点麻烦,但要说吃鱼喝鱼汤,那简直不要太简单。 出东湖学院侧门就是东湖管理方划定的钓鱼区。 每天早上四五点,天还没亮就有一大帮钓鱼爱好者在这里垂钓。 人多的时候,一个钓位难求。 去这儿买的鱼可比菜市场卖的还要新鲜。 而且,有时候都不用花钱。 因为有些钓友当天运气爆棚,收获满满,会直接大手一挥,想吃鱼随便拿。 这些,都是常有的事儿。 “耶,还是余大厨体贴。” “嘿嘿,太好了,明天有鱼头豆腐汤喝喏。” “余大厨,我爱你(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 得到了肯定的回复,同学都很兴奋,一个个欢呼雀跃地在那里鬼叫。 徐登海注意到了这一幕,也是跟着笑了,但谁也不知道他内心到底在想什么。 “前辈,您准备好了吗?” 徐来手放在最后一道菜的保温盖上,笑着问道。 这个时候,他突然开始羡慕起【徐来】了。 来一场赌约该多好,说不定就凭这一盘菜,竟这位任性的徐大爷留了下来。 可惜啊。 徐登海的一句话,却带来了一丝转机。 “先别忙着开,我想再猜一次。” “刚才想了半天,突然想起几道菜来。” “怎么样,可以吗?” 徐登海一脸认真地说道。 70多岁的他,此时却像极了那些争强好胜的年轻人。 “呵呵,您太客气了。” 徐来将手从盖子上拿下,顺手将盘子推向对方。 这个动作显得很有礼貌,而且还透露出一层意思。 我不仅让你猜,而且还把揭晓答案的权力交给你,至于正确不正确,那就看你个人的本事了。 可以说,给足了面子。 “这样吧。” “如果我猜对了,这一顿免单。” “如果我猜错了,力所能及之内,我答应你一件事情。” 徐登海果然读懂了其中的意思,笑呵呵地说道。 爷就是这么任性。 此话一出,周宏远、管儿哥以及农科院的老师们,全都是眼前一亮。 “干得漂亮!!!” 众人内心狂喜,但下一秒都变得紧张起来。 “年轻的时候牙口好,吃过几道跟鱼骨有关的菜。” “印象比较深刻的有香酥鱼骨和红烧鱼骨,味道都非常不错,而且都非常适合下酒。” “但以你的水平,我觉得你应该不会做这道菜。” 徐登海用手轻抚保温盖,很肯定地说道。 为什么这么肯定呢? 从榨菜肉丝面到鱼头豆腐汤,他已经对眼前这个厨师有了很一定的了解。 对方,是一个厨艺高深莫测,且会动脑筋思考的厨师。 一个这么厉害的厨师,在做菜的时候,肯定会考虑到自己的具体情况。 让一个70岁的老头啃鱼骨头,这显然是不合理的。 因此,他便想到了另外一道菜。 “鱼肠焗蛋!” 徐登海大声说出了自己的答案。 “鱼肠焗蛋?” “这是什么菜,没听说过啊?” “鱼肠能吃吗,那东西不是在杀鱼的时候连同内脏一块扔掉?” 众人皆是皱起了眉头,不少人还拿出了手机,想要通过互联网查询一下。 “卧槽,还真有!” “鱼肠焗蛋,经典粤菜,是以鸡蛋、清理干净的鱼肠为主料的菜品。” “用大草鱼的鱼肠和鱼肝与鸡蛋同焗,使用陈皮和白胡椒撇去鱼腥味,经过高温烘烤,激发出与众不同、令人垂涎的奇异浓香……” “我靠,这也能做菜?” 通过互联网,一些同学很快就解决了心中的疑惑。 周宏远和管儿哥,以及农科院一群老师,全都看向徐来,神色有些紧张。 “呵呵,前辈真是见多识广。” 而此时的徐来,只是面露微笑,做了一个请的手势,示意徐登海将盖子打开。 “完了……” 注意到这一幕,众人心顿时凉了半截。 这大好的机会,就这么没了。 “呵呵,余大厨过奖了,只是工作需要,去过那边而已,这道菜我也是很久没有吃过了。” 徐登海内心欢喜,一边说一边揭开那盖子。 胜利的喜悦让他仿佛回到了十几岁考状元的时候。 然而,当盖子被拿走的一刹那,他愣住了。 拿着盖子的手就那样悬在半空中,一动不动。 出现在他眼前的,是一个组合凉菜盘。 右边是一块块晶莹剔透,形似果冻的胶状物。 而左边则是一堆金黄色,形状像是三角形的油炸物。 一左一右拼接在一起,竟是呈现出太极的形状。 “鱼肠焗蛋!!!” 也不知道是谁,在看清盘中美食后,竟是激动地大喊了出来。 当意识到有些失态后,连忙钻入人群当中,躲了起来。 “麻辣鱼鳞。” “鱼鳞冻。” “请您慢用。” 徐来做完介绍,旋即又从王胖子的手中接过一小碗料汁,直接淋在了那水晶一样的鱼鳞冻上。 没错。 这最后一道菜,是用鱼鳞制作的一道组合菜。 左边【麻辣鱼鳞】,是用高度白酒和适量盐将鱼鳞搓洗干净后,再裹上一层薄薄的淀粉放入油锅中炸制而成。 出锅之后,只需要撒点孜然辣椒面以及熟芝麻,就是一道又香又辣,酥脆无比的下酒菜。 右边【鱼鳞冻】,用同样的手法清洗干净后,加入合适比例的水(100克鱼鳞500毫升水)、葱姜料酒,用大火煮开。 煮开之后,将所有食材捞出,再用细纱布过滤一遍,用合适的容器装好送入冰箱冷藏两个小时左右,即可做出类似果冻一样q弹的鱼鳞冻了。 “这……” 徐登海一下就郁闷了。 怎么不按套路出牌呢? 我连鱼肠都想到了,你居然用鱼鳞? 正经人谁吃鱼鳞? 鱼肠焗蛋他不香吗? 麻辣鱼鳞点击这条评论区。 鱼鳞冻点击这条评论区。 第418章 鱼鳞也能做美食(下) “呵呵,这咋还生气了?” 看着噘着嘴,鼻孔喘着粗气,一脸郁闷的徐登海,徐来内心不厚道地笑了。 这位爷任性是真,但这争强好胜也是真。 只是猜错了一道菜而已,就这样。 不得不说,还真是可爱。 “前辈,您尝尝味道合不合您口味。” 出于安慰的目的,同时也是为了完成今天的目标,徐来给对方倒了一杯酒。 “你先告诉我为啥不做剁椒鱼头。” 让所有人都没想到的是,徐登海竟然扭了一下身子,用小孩子才会的方式表达自己内心的不满。 “呃……行……” 徐来被逗乐了,开始讲解原因。 其实一开始的时候,王胖子提议过做剁椒鱼头。 毕竟那菜是真下酒,而且味道也非常不错。 但是仔细琢磨了一下,他还是放弃了。 原因有二。 首先,这菜需要大量的剁椒。 有剁椒的参与,便意味着,这道菜的口味会偏辣。 让一个70岁的老头和一个90岁的老头,吃这么重的口味,真的不太合适。 为了避免这一情况,他便选择了更加温和的鱼头豆腐汤。 其次,食材不合适。 天底下鱼类品种繁多,但适合做剁椒鱼头的,却只有一种。 那便是花鲢鱼。 花鲢鱼又叫胖头鱼、大口鲢。 这种鱼的鱼头鱼肉厚实,胶质足,非常适合做鱼头菜。 虽然用草鱼头做也不是不可以,但总归是落了下乘。 “嘶……” 徐登海听完了讲解,眉头舒展了一些,但却用很古怪的眼神,扫了一眼徐来。 “好了,先尝尝味道吧,别这么看人家了,愿赌服输。” 王秋实用勺子舀了一勺麻辣鱼鳞到徐登海的碗里。 金黄色的鱼鳞被炸得卷曲,外形很像市面上的零食“妙脆角”。 凑近了闻,是油炸食物特有的酥香。 徐登海也没拒绝,拿着小碗,往嘴里倒。 “喀嚓。” 用牙齿轻轻一咬就碎了,口感非常酥脆。 淡淡的孜然辣椒面混合着一点点白糖,味觉非常不错。 徐登海这才发现,这玩意貌似比剁椒鱼头更加下酒。 直接嚼,不用吐刺,来上一杯酒整个吞下简直不要太爽。 他下意识的就想要去拿酒杯,却发现酒杯已经被倒满了,是徐来所为。 也不知道是出于赌气还是不服输,他又将手给缩了回来。 “我先尝尝这鱼鳞冻。” 鱼鳞冻,晶莹剔透,看起来非常像果冻和凉粉。 用筷子夹了一下,却发现一下没夹起来,表面有些滑,而且落入盘中的时候,竟然还弹起来了。 这胶质感,真的绝了。 “哎呀,你这人怎么这么倔呢,用勺子啊!” 在一旁看着徐登海夹了半天也没夹起一块,王秋实说了他一句。 旁人不知道徐登海的性子,但他是清楚的。 任性只是其中最为突出的一项。 倔强和好胜则是另外相对来说【不太突出的】两项。 不过今天这家伙有这样的反应,也是正常的。 毕竟,在过去这么多年里,从来没有一个人打过这家伙的脸。ωωw..net 更别说像今天这样,连续两次了。 “哎呀,王哥,我不是想挑战一下嘛。” 徐登海撇了撇嘴。 似乎是想要说服众人,愣是使出了吃奶的劲儿,用筷子夹住了一块鱼鳞冻,送入了嘴里。 咸香的酱汁裹着q弹软滑的鱼鳞冻,在嘴里滑动。 这口感像极了果冻和凉粉,但却多出了一份劲道(胶原蛋白),以及一份鱼的鲜味。 “这玩意,貌似也可以下酒啊……” 徐登海内心自言自语道。 “前辈,味道如何?” 徐来拱手,微笑着说道。 从刚才到现在,周宏远和管儿哥一直在朝他使眼色。 他知道,是时候索要‘赌约’了。 但直接要的话,也太那啥了点,所以便换了这种委婉的方式。 “味道非常不错。” “但我更喜欢这个麻辣鱼鳞。” “另外,别叫前辈了,就叫我老徐吧,我今年才72呢。” 徐登海摆了摆手,拿起勺子在麻辣鱼鳞里舀了一勺,直接倒入嘴里。 “……” 徐来一脸黑线。 “才”72? 好吧。 只能说是不服老了。 就是这老徐,听着怎么这么别扭? 哦! 忘了有两位帅哥曾经也这么叫自己。 说起来,有些日子没见他们了。 就连上次打官司,都没看到他们陪在罗老大身边。 算了,回头打个电话问问,先办正事。 “那个,老徐啊,有个事儿想请你帮个忙,不知道你方不方便。” 徐来嘿嘿一笑,打算换一种方式来索要“赌约”。 虽然说对方让自己称呼其为【老徐】,这无形之中是拉近了关系。 但只要对方没有确切表明会留下,这事儿就还没定。 将对方留下,可是管儿哥交给自己的任务。 再加上此刻自己已经是东湖学院的人了,帮东湖学院也是应该的。 “方便啊,有啥不方便的,余大厨你有事儿尽管说。”徐登海很爽快地答应了,但在最后话锋突然一转,“除了让我留在东湖学院,啥事儿都成。” “这……” 众人都傻眼了。 尤其是管儿哥和农科院的老师们,一张脸都快绿了。 这还怎么玩? 要的就是你留在东湖学院。 结果你一句话就将这条路给堵死了。 “徐爷爷,为什么啊?” “徐爷爷,我们都很想听你的课,您可以给我们讲讲课吗?” “徐爷爷,你就留下来教教我呗,哪怕一周只上一节都可以的。” “徐爷爷,我会钓鱼,尤其会配饵料,回头咱们去东湖边钓草鱼,把您的记录给拿回来,好不好?” 农科院的同学顿时就着急了。 神就在眼前,但却不能留下,这太残忍了,他们接受不了。 “徐老,同学们真的非常喜欢您。” “您就留下来呗,这群孩子都非常不错,都是祖国未来的栋梁。” 周宏远和管儿哥先后劝说道。 事情发展到这个地步,也只好摊开了说了。 其实他们都不明白,为什么徐登海不愿意留下。 这里可是樱园食堂,是小梅待过的地方,虽然经历了几十年的岁月,但这里的格局依旧是之前的模样。 更何况,这里还有徐来。 按理说,他应该会留下啊。 “哎,老徐你误会了,我并不是要你留在东湖学院。” 就在这个时候,徐来及时站了出来,再次给对方倒满酒。 “那你是想?”徐登海一脸狐疑。 “咱学校的同学太喜欢你,我想请你陪同学们看场电影。” “看电影?” “对,就在这儿看,就明天晚上。” 第419章 再次看电影 次日,晚上六点二十。 此时距离约定好的电影放映时间还有十五分钟。 樱园食堂再次挤满了人,且人数比之前还要多。 此刻就连食堂的窗户边儿上,都爬满了人。 究其原因,只是因为上一次直播营造的氛围太好了。 许多同学宁愿挤一挤,也想要参与到其中来。 况且,今天这部电影,还是院线电影。 正常情况下,想要观看这部电影的话,只能去电影院。 但今天,他们都选择来到了樱园食堂。 不好误会。 不是同学们买不起电影票。 实在是现在根本买不到票。 【徐来】的名气太响了,现如今所有的购票渠道,都是一票难求。 即便是院线方面临时增加了好几场午夜场,但还是无济于事。 《深夜小食堂》的电影票,现如今只能买到半个月之后的场次。 这谁能等? 因此,今天的樱园食堂,是非来不可。 “大家安静一下,说个事儿。” “今天这部电影呢,是院线电影,所以各位同学在观看的时候,就不要用手机拍摄电影画面了,咱得尊重人家的知识产权!” “另外,也得感谢一下苏导,如果没有她的帮助,咱们可拿不到这部电影。” 徐来拍了拍手,简单朝众人讲述了一下今天晚上的观影规则。 这一段画面,被郭洋同学全程录制了下来。 这是徐来事先特地嘱咐的。 因为他必须将这事儿的功劳得往苏晴身上甩。 不然的话,难免会引起其他人的怀疑。 “哈哈,感谢苏导!” “苏导以后拍电影,我全部都支持!” “感谢苏导,这个请你吃,刚刚从炉子里拿出来的。” 同学们都很开心,纷纷拿出各自的吃食放在了苏晴的桌面上。 有新鲜的、烤的滋滋冒油、散发着香甜气息的烤红薯、炒板栗、烤梨。 也有薯片、瓜子、奶糖、辣条等零食。 才一会儿不到的工夫,就堆了满满一大桌。 “啊,谢谢各位同学,其实我好像也没做什么。” 苏晴受宠若惊。 她说的是实话。 说起来这事儿也让她有些纳闷。 刚开始的时候,他委托自己的朋友去跟院线和《深夜小食堂》的投资方谈。 可得到的结果却是,考虑考虑。 成年人之间,没有爽快地答应,就相当于拒绝。 这让她很是烦恼。 答应余飞的事儿都做不好,这实在是有些丢人。 但没想到的时候,才过了半天,对方就主动打电话过来,说只要答应他们一个条件的话,就可以。 苏晴想都不想,当即就答应了。 一开始,她还以为是加钱之类的。 毕竟打电话那会儿这部电影的预售情况非常火爆,有专业的人估算了一下,百亿票房那基本是板上钉钉了。 但最终,对方开出的条件却是让她有些诧异。 “到时候我们派两个监督员过来全程监督,另外你们得管他们一顿饭。” 这是那边的原话。 当时苏晴以为自己听错了。 这个要求是真的好奇怪。 派监督员监督这可以理解,毕竟是院线电影,为了防止泄密这都是应该的。 但为什么刻意强调管饭。 有余大厨在,还能让你饿着肚子不成? 但当她来到现场之后,似乎有点明白对方为什么这么说了。 这不。 此刻在樱园食堂后方的一个角落里,两个【监督员】正埋头干饭,那吃相简直跟饿了三天三夜似的。 搞了半天,这是两个大胃王。 “两位,慢点吃,后面还有其他的菜,不着急。” 徐来凑到两位监督员面前,不厚道地笑了。 没错。 眼前这两位,正是阿俊和阿凯。 昨天的【老徐】让他想到了这两位。 于是乎,在跟张和平沟通的时候,便打了个招呼让他们过来。 倒也不是说其他的啥,只是真的有些日子没见着他们了。 “余大厨,你这个辣子鸡也太好吃了吧。” “是啊是啊,我感觉没有什么比这个辣子鸡还要好吃的了。” 阿俊和阿凯一如既往地对辣子鸡保持着狂热。 两人都不用筷子,直接用手抓,连手套都不戴,吃的是一手油。 “你们喜欢就好,有什么需要可以跟食堂的阿姨说,一定要吃饱。” 徐来笑了笑,旋即便出去了。 今天一大早,管儿哥便带徐登海出去钓鱼了。 这会儿马上电影就要开播了,但他们还是没回来,这让他有些担心。 “呼……呼……” 刚走到楼梯口,却看到徐登海正抓着扶手大口大口地喘气。 “您……” 徐来连忙走上前去,刚准备开口说话,却是猛地注意到这位徐大爷的右手。 “……” 徐来嘴角抽搐,顿时就哭笑不得。 此时,在徐登海徐大爷的右手上,正提着一条大草鱼。 目测不会低于二十斤。 好吧! 果然,每个钓鱼佬都是这个德行。 只要钓到大货,绝对会抓着这条鱼从街头晃到街尾,沿街每个人都得打个招呼,连路边的野狗都不放过。 “我去,老徐,这是你钓的?” “这么大?” “这起码也得二十斤吧?” 徐来很自觉,主动开了口。 对于一个提着大货的钓鱼佬来说,这提问就是最好的夸赞。 “哎,老了,不中用了,钓了一天也就钓到这条21.65斤的草鱼……” 徐登海叹了口气,顺带还摇了摇头。 那模样,脸不红心不跳,说的是要多自然就有多自然。 徐来努力克制自己的笑意。 对于这个徐大爷,又有了新的认识。 装逼装到这个境界,没有三十年的内功,绝对做不到。 姜还是老的辣啊。 “您把鱼给余大厨吧。” “待会儿让余大厨给您做一个全鱼宴。” “您别误会,我没别的意思,主要这鱼腥味大,沾手上待会儿不好吃饭。” 在徐登海的后方,管儿哥一脸苦笑。 其实他们5点就钓到这条鱼,并且在钓到它之后就收摊了。 但愣是被这位徐大爷领着在学校里走了好几圈。 无论他怎么劝说,这位徐大爷都不肯放手。 “行吧。” 也许是体力真的到极限了,徐登海犹豫了片刻后,最终还是将鱼递给了徐来。 第420章 东北烤鸡架 徐登海坐下没过多久,电影便开始了。 张和平导演,徐来主演的美食电影《深夜小食堂》,在樱园食堂展现。 内容很温馨。 讲述的是一个只在凌晨深夜开启的小饭店。 徐来在这部电影中扮演一个说话非常和气的饭店老板,给一群在深夜活动,饥肠辘辘的人送上一份温暖。 一群陌生人彼此之间互不相识,但却因为这家小食堂相聚在一起。 享用美食的同时,同老板,同其他的陌生食客,讲述各自内心的故事。 电影的氛围很不错,每一个食客都有着自己的特点。 简单中透露着温馨。 悲伤里蕴含着治愈。 众人都看的很入迷。 当然,并不是所有人都是这样。 王胖子和徐登海是两个例外。 “徐爷爷,那鱼真是您钓的?” “那鱼起码都有二十斤了吧,您是怎么拉上来的?” “厉害了厉害了,徐爷爷您果真是宝刀未老啊。” “我爷爷今天有事儿没过来,要不我陪您喝点?” 王胖子很会来事儿,借着那条鱼打开了话题,没一会儿的工夫便是跟徐登海喝了起来。 并不是电影不够精彩,而是因为,这是徐来交代给他的“任务”。 ——必须得陪老爷子喝好。 至于徐登海,心思并不在电影上,而是在现场这群同学的身上。 从电影开播到现在,他眼睛都没怎么看大屏幕,只是时不时看一眼周围的同学。 然后便是跟王胖子喝两口。 不得不说,王胖子这回真的起到了很大的作用。 这事儿如果换了白冰洋,那铁定没戏。 因为白冰洋不喝酒,恐怕没喝两杯就会醉倒。 有时候,徐来会觉得,王胖子和白冰洋如果可以合体的话,那绝对是一个厉害的角色。 但白冰洋并没有闲着。 此时,他正在后厨忙碌着。 “哥,这个会不会太那个啥了点?” 碳火旁,烤着鸡架的白冰洋十分不解。 今天,除了之前的卤菜外,徐来还特地准备了两道新菜。 其中一样,便是他此时正在烤着的鸡架。 没错! 不是鸡! 也不是鸡翅! 也不是鸡腿! 只是鸡架! 白冰洋真的非常不理解,为什么要烤这个玩意。 “呵呵,你不懂,这可是东北的一大特色。” 徐来笑了笑。 几乎每座城市,都有自己的隐秘美食,这道美食,或许不甚精致,又或者不被外人所知,但却是当地人心中,最无法取代的顶级快乐。 没去过东北的人或许对鸡架这玩意儿感到很奇怪。 放着好好的整鸡不吃,却偏偏喜欢这种剃了肉的鸡骨头架子。 但实际上,无论是在地球还是在蓝星,烤鸡架的形成都是有原因的,而且原因还有些类似。 先说地球那边。 上世纪90年代,以沈阳为代表的辽东地区,是全国出口白羽鸡的重要生产基地。 当时,这些地区存在大量养殖场和屠宰场。 鸡胸肉、鸡翅、鸡腿等含肉量大的部分全部切掉,然后出口到国外。 而剩下的鸡架便留在了国内。 在很长一段时间内,鸡架这东西是用来当做废料处理的。 因为这鸡架上面肉非常少,就像是鸡肋一样,食之无味弃之可惜,根本没人拿它来吃。 一直到后来,东北地区经济衰败,很多人都下岗了。 无数企业破产,家庭落魄。 吃不起饭的人大有人在。 于是乎,便有人盯上了这些曾经被当做废料的鸡架。 鸡架这个东西呢,虽然肉少,但总归还是有一点的。 当然,最主要是它真的非常便宜。 一开始,家庭主妇们开始拿这个东西炖汤。 炖出来的汤有了油水,一些人会用这种鸡汤下面条吃。 至今去东北,随处都可以看到鸡汤面的存在,也是因为这些历史原因。 后来,随着时代的逐渐发展。 鸡架再一次被开发。 烤鸡架顺应时代而诞生。 烧烤,是所有烹饪手法中最简单也最为粗暴的烹饪方式。 炭火一起,铁架一热,腌制好的鸡架往上面一搁。 孜然、辣椒面、食盐、白糖往上面一撒,不断翻面,香味一会儿就出来了。 不知不觉中,这烤鸡架就这样在地球那边火了。 而在蓝星这边,原因也是类似。 只不过那些鸡肉全都送往了前线,而非出口国外。 类似的艰苦环境,再加上类似的发展历程。 蓝星这边的烤鸡架也火了起来。 “嗯?” “什么东西好香。” “是烧烤的味道。” 不一会儿的工夫,正在看着电影的同学们都被打断了。 许多人都歪着脖子,朝着后厨看去。 而此时,徐来和白冰洋各自推着一辆小车,在众人目光的注视下,走了出来。 “哈哈,烤鸡架!” “余飞,你小子真是……” 还没有开始做介绍,徐登海便是哈哈大笑,直接就冲了过来。 “我车这是生烤,另外一车是熟烤。” 看到对方这么激动,徐来笑着解释道。 烤鸡架,一般分为生烤和熟烤两种方式。 所谓熟烤,需要事先将鸡架烫至半熟,之后再放上烤架进行烤制。 而生烤,则是将腌制过的生鸡架,直接放在炭火上烤熟。 至于两者的区别,以及两者谁更好。 大多数老饕的选择,会是生烤。 “那当然是生烤啊,熟烤的那能叫烤鸡架?” 果然,在东北学院呆了快三十年的徐登海,很自然就选择了生烤。 不过在选择的同时,还不忘踩熟烤一脚,这也是没谁了。 只能说,老饕们总会坚定不移地做出自己的选择。 相较于熟烤,生烤鸡架所耗费的时间较长。 众所周知,在美食领域。 如果一个耗费时间的烹饪技巧在经历了很长一段时间都没有消失的话,那肯定有其独特的作用。 没错。 生烤鸡架虽然费时,但在香、酥、焦、糊等味道上,却更胜熟烤一筹。 “已经帮您处理好了,慢用。” 徐来笑了笑,从推车中拿出一份切好的烤鸡架,递给了徐登海。 烤鸡架的味道真的很香。 经由炭火的烧烤,油脂被催出,附着在鸡架的表面,为其涂上一层锃亮的高光,颜色也非常不错。 但真正让东北人为之着迷的,还是烤鸡架那本身的味道…… 第421章 成功留下徐登海(上) “哇,这个味道不错耶!” “又香又辣,还有一股甜味,但是一点都不突兀。” “关键是吃起来一点都不费劲,这脆骨的部分,整个都可以吃,嚼起来香香脆脆,很过瘾。” “这个菜好奇怪啊,明明没啥肉,但吃起来真的很香。” 拿到烤鸡架的同学们皆是摇头咋舌,练练感叹。 虽然楚州江城作为九省通衢的中部核心城市,但烤鸡架这个东西真的没有在这里出现过。 此刻,面对这新鲜玩意,众人仿佛都打开了一道新世界的大门。 “徐爷爷,你说这烤鸡架为啥这么好吃啊?” 王胖子明知故问,把这个装杯的机会留给徐登海。 “嘿嘿,这你可算是问对人了,想当年咱在东北学院,那吃过的烤鸡架,没有一千也有八百了,说是专家都不为过。” “这烤鸡架的灵魂不在于有多少肉,在于嗦勒!” “知道嗦勒是什么意思吗?” “就是【嘬】,就是【吮】,就是意犹未尽的【咂么】。” “鸡架上没有多少肉,所以吃肉的时候有一种越得不到越想得到的感觉,就跟爱情一样!” “爱情,你明白吗?” 徐登海双手撕开鸡架,一边说一边【嗦勒】。 嗦完了鸡架嗦手指,旋即又用那沾满油的手拿起酒杯,美滋滋地喝了一口。 “啊!” 美酒下肚,叹息声响起,他突然抬起头,看了一眼身旁石柱上的那个爱心记号。 深邃的眼神中,是望眼欲穿的思念。 但是这个画面并没有让众人感到伤感。 因为此时的徐登海虽然眼睛看着记号,但手并没有停下。 那鸡架一块接着一块送入嘴中,一边吃一边嗦勒。 这样的画面,倒是给人一股洒脱和释然。 “卧槽,烤鸡架!烤鸡架!!!” 突然,有人大吼了起来,因为此时正在播放电影,刚好播到了烤鸡架的画面。 当初,张和平在挑选菜品的时候,将全国各地的特色美食都挑选了一份。 其中便有这东北烤鸡架。 画面中,徐来将生鸡架夹在铁网子里,双眼认真观察着火候,瞅准时机翻动鸡架。 而在烤炉边儿上,除了常见的烧烤调料外,还有一道特别醒目的调味料。 ——满满一大桶白糖。 就在众人疑惑不已的时候,却突然看到电影中的徐来,抓起一把白糖,直接往鸡架上面一撒。ωωw..net 此时的鸡架已经被烤的滋滋冒油,但颜色还是微黄。 可当这一把白糖撒上去之后,原本微黄的鸡架赫然变成了糖色。 此时,电影中给了一个高清特写。 经过炭火的催化,白糖微微融化,像是一层蜜汁包裹在鸡架上。 这种画面,一下就能勾起人的食欲。 “嗯,这个小伙子厨艺不错,尤其是那撒糖的手法。” 徐登海也注意到了电影中的画面,忍不住夸赞起来。 烤鸡架很费功夫,也很考验厨师。 鸡架烤出来不干不柴,满是炭火香,油汪汪的,一撕直冒汁儿,这才是合格的烤鸡架。 “哈哈,徐爷爷,他跟您还是本家呢,他也姓徐,叫徐来。” 王胖子给徐登海满上一杯酒。 “徐来?” “清风徐来?” “呵呵,这是个好名字。” 徐登海眯了眯眼,似乎对于电影中徐来的表现极为满意,端起酒杯就一饮而尽。 这一刻,管儿哥看了一眼徐来,并朝他使了个眼色。 “谋事在人,成事在天!” 徐来微微一笑,知道管儿哥的意思。 是时候执行计划了。 朝着郭洋同学使了个眼色。 “咻!” 收到命令的郭洋同学点了点头。 下一秒,原本正在播放电影的大屏幕上,内容进行了更换。 一男一女出现在屏幕上。 此时,女生正戴着手套认真撕开鸡架。 烤熟之后的鸡架骨酥肉烂,很容易就可以撕开。 只见她处理好鸡架后,挑了一块合适的,顺手就塞到了身旁男生的嘴里。 而巧的是,男生此时也剥好了烤栗子,顺手也塞到了女生嘴里。 两人皆是张嘴,眼睛里都是幸福二字。 “咦……” 现场响起一阵喧闹,所有人都的目光都不约而同地转移到了一个靠窗的座位。 原来,刚才那段画面正是出自于这里。 “啊!!!” 女生脸皮薄,比较害羞,当场就把头埋进男生的胸口里,不敢见人。 “那啥,大家别看了,吃电影……啊不,看鸡架,看……” 男生语无伦次,显然也是很紧张,但还是用身体挡着自己的女朋友,脸都红成猴子屁股了。 “咻!” 然而,大屏幕上的画面再次进行了切换。 这一次,是一个男生用勺子刮烤红薯,然后喂给自己身旁女生的画面。 那男生是个大高个,而那女生则是体型娇小,整个人都躺在男生怀里,显得十分小鸟依人。 她嘴里吃一口红薯,眼睛里都是男生的影子。 幸福得不得了! “卧槽,郭洋,你不带这样的!” 男生一下傻眼了,根本没想到自己也会中招,手里喂给女朋友的勺子都是没拿稳,直接掉了下去,还好那名女生反应迅速,用手一抓便将其接住。 “yu” 又是一阵起哄的声音,大伙对这种事儿都很感兴趣,全都是一脸姨母笑。 然而,你以为事情就这样结束了吗? 并没有! 那个躺在男生怀里、小鸟依人的小女生,竟然直接搂住了自己男朋友的脖子,然后亲了上去。 全然不顾其他人! 公开撒狗粮! 下一秒,大屏幕上的画面再次一转。 只不过,这一次貌似不是现场直播,而是一段录像。 那同样是一男一女。 不同于之前,他们并没有互相喂给对方食物,而是正襟危坐。 两人似乎都在认真看电影。 可突然,女生冷不防亲了男生一下。 “啊……” 突然,一个女生捂着脸就冲了出去,在他身后还跟着一个男生。 “wow!!!” 全场沸腾,同学们纷纷拿出手机拍照。 鬼叫的鬼叫,拍桌子的拍桌子,这气氛一下就变得活跃起来。 但此时,徐来、管儿哥、王胖子却显得有些紧张。 他们都盯着徐登海,想要看看老爷子会是怎么样一种反应。 没错! 这一切都是他们提前策划好的。 这是一场豪赌,如果赌对了,徐大爷铁定会留在东湖学院。 但如果赌错了,没准会惹得徐大爷生气离开。 最终会是哪一种结局,马上就可以揭晓答案了。 第422章 成功留下徐登海(下) “这是谁出的主意?” 徐登海又喝了一杯酒,眯着眼睛,目光在王胖子、管儿哥和徐来三人之间徘徊。 “徐爷爷,您说什么呢?” “什么谁的主意?” “来来来,咱们喝酒。” 王胖子装傻,想要借此糊弄过去,拿起酒杯给徐登海满上。 “呀,这一只鸡架都吃完了。” “您还吃吗,我再给您拿一份?” 管儿哥也是想要岔开话题,借此忽悠过去。 “那看样子,是你的主意了?” 也不知道徐登海是个什么逻辑,竟然鬼使神差的说出了这样一句话。 他直勾勾盯着徐来,脸上是一副坏笑。 “您慧眼如炬。” 徐来拱了拱手,很坦然地说道。 这事儿,的确是他的主意。 从徐登海出现,再到后来管儿哥委托重任,他一直都在思考一个问题。 到底是什么风,把这样一尊大佬给吹了过来。 一开始,他跟大伙的观点一致,都认为徐大爷之所以出现,是因为看到了樱园食堂,然后想起小梅的缘故。 而事实上,后面徐大爷的一系列表现,也证明了这个观点。 榨菜肉丝面的背后是小梅。 煎划水的背后是樱园食堂。 按理说,有了这两个元素,徐大爷应该会留下才对。 可即便如此,徐大爷还是要走。 这说明什么? 说明众人没有找到真正的原因。 又或者,徐大爷没有一个足够说服自己的理由。 于是乎,徐来便想着先稳一手,让徐大爷先留下,然后再慢慢想办法。 昨天晚上,在众人离去之后,他和管儿哥凑在一起,研究了差不多一个晚上。 徐大爷和小梅的资料被他们翻来覆去看了好几遍,想要找到最能影响徐大爷的那个元素。 最终,通过查阅东湖学院当年的资料,以及认真分析过后,两人得出了一个更深的猜测。 徐大爷之所以出现,或许是因为【电影】的缘故。 当年,樱园食堂也组织过看电影。 在战争年代,人们的神经都绷得很紧。 意外和明天哪一个先来,谁都无法确定。 因此,看电影这种放松的事情,学生们都很喜欢。 一边看电影,一边吃东西,身边还是熟悉的同学,这种氛围在战争年代,真的非常难得。 可以说是寒夜中的一盏灯火,格外温馨。 但很快,徐来就否定了这种猜测。 因为如果仅仅是看电影的话,那徐大爷在吃完榨菜肉丝面的当天,就会留下。 所以,徐来猜测,还有更深层次的原因。 目前唯一肯定的一个元素就是【在樱园食堂看电影】。 但具体这个元素加上什么才能让徐大爷留下,没有人知道。 就在众人一筹莫展的时候,王胖子突然咯咯咯地笑了起来。 当时,徐来和管儿哥都正郁闷着,抬手就准备教训一下王胖子。 却突然看到,王胖子在看直播录像。 画面中,一男一女羞涩的模样,一下就引起了两人的注意力。 当时,徐来和管儿哥大脑突然“嗡”的一声响。 两人对视了一眼,脸上都是露出了狂喜的神色。 也许,当初这位徐大爷也经历过类似的事情! 这完全是有可能的啊! 于是乎,两人一合计,便有了今天的这一幕。 当然,这事儿两人还是非常忐忑的。 所以做好了备选的方案。 如果第一个视频出现的时候,徐大爷表现出明显的不适,那这事儿就此打住。 如果徐大爷反应还好,那就继续。 可以说是在危险边缘疯狂试探了。 为了让徐大爷留在东湖学院,真的是非常不容易。 “你小子倒是坦诚。” 徐登海看了一眼徐来,微微一笑,旋即将王胖子倒的那杯酒送入肚中,“要我留下也不是不行,得答应我三个条件。” “您说!!!” 管儿哥一下就激动了,眼泪都差点流了出来。 爷! 只要您肯留下,别说三个,就是三十个都没问题啊! “第一,以后每个月,樱园食堂都要组织看一场电影。” “看什么电影无所谓,主要是同学们喜欢。” “当然,这个位置,你得给我留着。” 徐登海拍了拍石柱,特地强调了这个位置。 “没问题!” “电影每个月组织一次。” “这个位置,从现在起就是您的专属,任何人不能坐。” 徐来直接答应了。 其实上一次看《美食男女》的时候,他就有这个想法。 上一世,他是90后。 在上学时候,他便有过全校组织看电影的经历。 因此,他非常喜欢这种氛围。 一群好朋友吃吃喝喝,聚在一起看看电影,整个人都放松了。 这种感觉真的非常棒。 现如今,在这异世他乡,能够再次感受到儿时的回忆,也是一桩美事。 “第二,我一周只上三天课,一天最多两节。” “除非有国家级的项目,不然别来找我。” “当然,遇到什么难题的话可以随时来找我,只要我知道,有问必答。” 徐登海开出了第二个条件。 “一点问题都没有,您放心。” 管儿哥也很爽快地答应了。 72岁的高龄,早就退休了。 就算是正常的返聘,一周也只需要上两天课,也就是四节课。 徐大爷此时还多赠送了一天(两节课),这怎么看都是东湖学院赚了。 这一条甚至都谈不上条件。 不过这会儿他又开始紧张起来。 前面两个条件都非常简单,那后续这第三个,不知道会不会有难度。 “至于第三个条件嘛……” 徐登海嘿嘿一笑,一双眼睛盯着管儿哥。 “您说……” 管儿哥咽了咽口水,突然有了一种不祥的预感。 “给樱园食堂按个电梯吧。” “行……啊?” 管儿哥下意识就直接答应,但很快就愣住了。 这是个什么条件? “别误会,老头子我累点没事,一点点爬上来也花不了多少时间,主要是同学们……” 徐大爷脸不红心不跳,一本正经的胡说八道。 “噗!” 徐来和王胖子在一旁差点憋出内伤。 明明是自己爬不动,非得说是为了同学们。 好嘛。 徐大爷果真是徐大爷,一生要强。 不过笑归笑,徐大爷提出这个要求也是合理的。 这往后留在东湖学院,铁定是天天往这边跑。 要是没个电梯上下,徐大爷恐怕还真吃不消。 第423章 酥黄菜 三天后。 12月15日。 星期三。 樱园食堂。 “把湿淀粉倒进去搅拌均匀,然后倒入锅内,开始煎蛋皮。” 徐来一边刷着手机,一边口述方法,指导王胖子和白冰洋做新菜。 此刻,他的心思全在手机上。 经过这几天的积累,而今余飞账号粉丝数目,已经达到了1.8亿。 说实话,对于这个数字,徐来内心有些不满意。 按照他之前的估算,通过这两次直播看电影,他认为粉丝数量应该会突破两亿的。 但现在看来,他还是高估了【余飞】的魅力。 【余飞】吸粉的能力,比【徐来】差了不是一个档次。 那边【徐来】啥都没干,在电影播放期间,一条动态没发,却直接来到了2.8亿粉丝,与周天王并列第一。 都说人比人气死人,但徐来想说,这压根都不叫事儿。 自己把自己比下去,才是真的要气死人。 “六成熟就行,别弄太老。” “趁着面上的鸡蛋液还没有完全凝固,将蛋皮对折一下。” “尽量用勺子压平,边缘部分不需要,待会儿直接切掉。” 两张金黄色的蛋皮成型,徐来继续指挥下一步。 两人现在正在制作的,是一道东北名菜。 名为酥黄菜。 这是一道由鸡蛋、淀粉为主要食材,配以油、盐、糖等辅料制作而成的特色菜肴。 这是今天徐大爷专程点的。 酥黄菜的制作流程以及使用食材都不复杂。 以王胖子和白冰洋目前的水平完全搞得定,只不过这道菜两人都没接触过,第一次制作,还是得听徐来的指挥。 “你们两个一人做一个形状吧。” “王胖子你做最常规的菱形片,余震你做球形。” 蛋皮成型之后,需要进行进一步加工。 常规的做法,便是先将蛋皮切割成菱形片。 但也有一些厨师为了炫技,同时也是为了让这道菜变得美观,便用圆形模具将蛋皮切出圆片,然后再制作成球形。 “哥,我想做球形!” 王胖子一把夺过圆形模具。 虽然知道两种形状并没有太大的区别,但他个人感觉,球形似乎要更加牛逼一些。 “这也要抢……” 白冰洋无语了,果断拿出自己的菜刀,切起菱形片来。 对此,徐来也没说什么,因为在思考到底怎么把余飞的账号做到三亿粉丝。 现在,他还有一个大招没有放。 但如果现在就放的话,貌似时间还有点太早。 大招之所以叫大招,那肯定是要留到最后的。 如果没有稳赢的底牌,开局就甩王炸的人,那纯属二笔,不值得提倡。 “将处理好的蛋皮再次裹上蛋液,记得均匀一点。” “后面的就比较简单了,跟之前炸气泡土豆一样就行。” “火候都知道吧?” 徐来继续指挥。 因为之前对折的缘故,此时的蛋皮其实都是【双层】。 所以,在将其放入油锅中炸的时候,中间便会鼓起来产生缝隙。 这跟气泡土豆有着异曲同工之妙。 不一会儿的工夫,两人的油温都差不多了(六成油温即可)。 开始下入切好的蛋皮。 白冰洋那边的菱形片体积小,受热快,很快就膨胀起来。 平整的菱形片变成了胖胖的菱形体,外观看起来像是金黄油亮的菱形面疙瘩。 而王胖子那边,则稍微慢一点。 双层圆片蛋皮下锅,在油温的作用下,中间也渐渐鼓了起来。 一个个小球,很快就铺满了整个油锅。 这个画面,像极了炸麻球。 “余震就做常规的挂糖浆,王胖子做拔丝吧。” 看到这球状物,徐来又来了灵感。 油炸好之后,还需要一步挂糖的操作。 但挂糖也可以玩出花样来。 常规的做法就是在锅里熬糖浆,等待糖起大泡之后,将炸好的蛋皮扔进去挂一层糖。 但后续随着时代发展,南北厨子不断交流,便派生出了拔丝派。 既在挂糖浆之上,再拔上一层丝。 “酥黄菜,出锅!” 几分钟后,两盘色泽鲜亮,但造型不一的酥黄菜,被摆放在徐大爷的面前。 “哈哈,这酥黄菜的颜色看起来就很地道!” 徐大爷嘿嘿一笑,先夹起一块菱形片,送入嘴中。 “好吃!” “松软酥香,味道十分甜美,而且这个糖浆挂得也非常合我口味。” 徐大爷竖起大拇指,毫不吝啬自己的夸赞。 “徐爷爷,您尝尝这边的,这是我做的。” 王胖子见状,连忙将自己球状酥黄菜推了上去。 “按道理来说,这菜端上来我都不碰的,因为酥黄菜菱形片才是正统。” “你这一盘整的跟麻球似的,还弄了一堆拔丝,真有些不伦不类。” “不过既然做都做了,我还是尝尝吧。” 徐大爷用筷子拨了一下面上的糖丝,摇着头说道。 一听这话,王胖子当即就傻眼了,合着这增加了难度的创新还给整坏了? 他看了一眼徐来,表情有些委屈。 他仿佛在说:“哥,不是你让我弄拔丝的吗?” 对此,徐来只是笑了笑,并没有回应王胖子。 其实今天让两人同做一道酥黄菜,但选择的两种不同方式,也是有原因的。 主要目的,是为了去试探这位徐大爷的口味。 白冰洋制作的是常规做法,菱形片容易挂糖浆,因此糖浆会稍微厚上一些,甜味比较【重】。 而王胖子这种球状,因为其体积的缘故,不太适合挂厚糖浆。 因为挂厚的话,就非常容易塌陷,球体容易碎。 所以,挂一层薄薄的糖霜,再整上一点拔丝才是最佳的选择。 “又香又脆,球体圆润,可以看出你油温掌握得很好。” “另外这拔丝也很不错,很细,并没有粘连在一起形成一大坨。” “你这盘酥黄菜也很不错!” 在吃过一颗球状酥黄菜后,徐大爷慢悠悠地说道。 但旋即,他又将筷子伸向另外一个盘子:“不过我还是比较喜欢这一盘。” “……” 王胖子的脸色一下变得有些难看,像是吃了个绿头苍蝇似的。 一旁的徐来和白冰洋看到他这个表情,顿时哈哈大笑。 这可怪不得谁,都是你自己选的。 不过通过这事儿,徐来基本可以确定,这位徐大爷爱的是比较重一点的甜食。 “不好了,余大厨,吉……吉……” 就在三人哈哈大笑的时候,李大治突然从屋外冲了进来。 他神色焦急,喘着粗气,话都说不清了。 “什么事儿,慢点说别着急。” 徐来一脸的疑惑。 “吉……吉明辉来了!” “吉明辉?他来做什么?” “还,还有戴……戴军!” “什么!!!” 常规菱形片酥黄菜点击这条评论区。 球状拔丝酥黄菜点击这条评论区。 第424章 吉明辉和戴军找上门 樱园食堂,石阶下方。 吉明辉和戴军分别带着两名随从,出现在了这里。 “各位同学,你们这是做什么?我们只是想过来吃顿饭。” 一名身穿西装的男子皱着眉头说道。 他是吉庆资本的一名高管,今天的主要任务是陪着吉明辉过来跟余飞接触一下。 本来,以他们资本家的身份,东湖学院这种地方是进不来的。 但巧的是,他一个八竿子都打不着的远房亲戚,刚好在东湖学院读书。 于是乎,借着这层【亲属】的关系,他们成功进入了这里。 本以为爬上这段楼梯之后,就可以见到余飞(电梯还在定制中)。 但谁能想到,刚走到这里便被一群学生给拦住了。 而且,无论他们怎么说,这群人都拦住他们不让过。 其中就属这个戴着黑框眼镜的光头男子的反应最为激烈。 “要吃出去吃,这里不欢迎你们。” 陆风毫不客气地说道。 顺手拿出手机,在樱园精英群里摇人。 “哎,你这个同学怎么这个样子,你知道我们是谁吗?” 西装男皱着眉头道。 就没见过这么没礼貌的学生。 而且,他对于这光头的行为,也非常不理解。 站在他眼前的,可是吉庆资本的吉明辉啊! 要知道,多少人想见吉明辉都没机会。 眼下,这位大佬就站在这里。 如果换了是他,绝对会第一时间想办法套近乎。 只要成功攀上吉明辉这样的大人物,这辈子恐怕都不用发愁了。 眼前有这么好的机会,这光头居然不好好把握,反倒是故意找茬? 这在他看来,对方的脑袋简直是秀逗了。 “不就是被徐来压着打,毫无还手之力的吉庆资本吗?” “你就是吉明辉吧?” “我告诉你,余大厨是我们东湖学院的人,你和徐来的事儿,别把我们余大厨掺和进去!” 陆风冷哼一声,毫不客气地说道。 说完,他又看了一眼站在一旁的戴军。 这货也跟徐大厨有仇,同样也不能让他上去。 “这位同学,看起来有些面熟。” 戴军认真打量着陆风,总感觉在哪儿见过,但一时又想不起来。 “别跟我套近乎,我可不认识你,你该干嘛干嘛去,这里同样不欢迎你!” 陆风态度坚决,但内心却是有些忐忑。 戴军这个人,他是知道的。 而且,在认识徐来之前就已经知道了。 作为同样生产食用醋的企业,当年的戴氏集团在醋圈内可以说是风光无限。 江城的醋,一度被他们垄断。 按照行内人的估计,不出十年,戴氏集团的醋,就会销往全国各地。 而这一切背后的原因,则是因为戴氏集团花重金买断了很多晋州的醋企。 当年,就连他们陆家,也差点被买走三分之一的股份。 好在后来江城掀起一阵【醋】风波,这才让戴氏集团收购股份的计划落空。 虽然不知道具体是谁干的,但业界都猜测是徐来,只是没有证据。 一直到后来,他知晓余大厨的真实身份后,他才确定了这事儿就是徐来干的。 原来,当初是徐来救了他们家。 有时候他都觉得这一切都太过于梦幻。 只能说,缘分妙不可言。 “吉庆资本和戴氏集团跑这里来凑什么热闹?” “滚出东湖学院,这里不欢迎你们!” “吉明辉这种垃圾,为什么能进东湖学院?” “戴军这种黑心资本家,门卫怎么放他进来的?” 就在此时,不远处有学生走了过来,浩浩荡荡一大群。 这群人全都是虎背熊腰,清一色的大高个,目测平均身高都在一米八五以上。 他们直接过来,很快就将戴军和吉明辉团团围住。 没错,这正是东湖学院体院的学生。 “这……” 吉明辉和戴军对视了一眼,两人脸色都有些难看。 被这样一群大高个堵在这里,这是两人都没想过的画面。 虽然一早知道余飞在东湖学院人气非常旺,但他们都没想到会旺到这个地步。 这么长一条石阶,一脚都没踩上去就被拦了下来。 就是东湖学院的校长也没这待遇吧! “各位同学,我们今天来真的没有恶意,只是想跟余飞余大厨谈点事情。” 戴军和吉明辉先后表态。 没办法,人在屋檐下不得不低头。 这儿可是东湖学院。 八大院校那都是出了名的护犊子,就算这帮学生动起手来,最后这事儿恐怕也会不了了之。 服软,是现在唯一能做的事情。 “东湖学院不需要资本,樱园食堂和余大厨也是一样,有多远就滚多远!” “你们和徐来的恩怨,自己去解决,别来烦我们余大厨!” “给你们一分钟,再不走可别怪我们不客气!” 越来越多的学生聚了过来,众人的口径出奇的一致。 本身资本进入校园就是明令禁止的,更别说是这臭名昭著的吉明辉以及有“案底”的戴军了。 但就在这个时候,一个肥美的身躯从石阶上走了下来。 “两位,找余大厨有什么事儿吗?” 王胖子搓着手,笑眯眯地说道。 “你是王月半?” 吉明辉和戴军都认真打量着王胖子。 “嗯,是我,有什么事情吗?”王胖子不急不躁,点了点头。 “请问,余飞余大厨在吗?”吉明辉和戴军齐声,语气都变得无比随和。 那模样,就像是在拜见某位大佬。 看得王胖子内心一笑。 “不在,但他说了,如果最近有人找他的话,可以让我帮忙传话。” 王胖子按照徐来的吩咐回答,耐心等候对方的反应。 “他离开了?” 吉明辉和戴军对视了一眼,脸上都是有些吃惊。 两人都是聪明人,自然一下就听出了这话背后的意思。 余飞在这个时候离开意味着什么,他们再清楚不过了。 前面徐来在微博上已经说过,等待这事儿结束之后,他要跟余飞解决一下私人恩怨。 也正是知道了这一点,他们才选择来这里找余飞,希望通过余飞找到徐来的下落。 可没想到,还是晚来了一步。 “他什么时候离开的?” “他去了哪儿?” 两人再次问道,情绪非常激动。 “因为这事儿涉及到他的人身安全。” “所以徐来,徐大厨特地吩咐过我们,千万不能和别人说他在哪儿。” 王胖子一脸为难的样子。 但突然,他话锋一转,“除非……两位愿意加点钱……” 第425章 就当年底分红了 “王胖子,你做什么?” “你这是害了徐来啊!” “虽然咱跟徐来没什么交情,但咱也不能害他啊。” 几个不明真相的同学皱着眉头说道。 徐来的大名,众人如雷贯耳。 他所做的那些事情,可以说众人皆知。 美食界的英雄! 解放鲁菜的领头人! 厨艺深不可测、最有可能打破九星厨神年龄纪录的厨师。 网上给予徐来的评价,太多了。 虽然有夸大的成分,但还是有不少人选择相信。 毕竟在蓝星,因为战争的缘故,人们都有英雄情结。 时代需要英雄! “各位听我说,这一切都是徐来、徐大厨的安排,他早猜到会有人来找他。” 王胖子摆了摆手,示意同学们不要激动。 然后,他顺手从兜里掏出一张纸条。 “这是徐来交给我的,上面写了他目前所处的位置。” “他原话是,如果有人找上门,并且愿意掏钱的话,就将这张纸条给对方,如果不愿意,就将它烧掉。” “两位大佬,你们愿意掏钱吗?” 说完,王胖子从另一只口袋里拿出了打火机。 “……” 这下,不仅是吉明辉和戴军,就连其他同学也都是一阵无语。 好家伙,这还真是徐来的风格。 老子不仅要骑在你头上拉屎撒尿,而且还要让你张开嘴接着。 这嚣张的态度,除了他就没有第二个厨子做得出来! “要多少!!!” 一番纠结之后,吉明辉和戴军,咬着牙骂道。 为了知道徐来到底在哪儿,豁出去了! “不多,一人一百万,两位直接扫我就可以。” 王胖子掏出手机,调出自己的收款码。 “等老子找到你在哪儿,这些都要算到你头上!” “徐来,你给老子等着!” 在内心问候了徐来祖宗十八代一遍又一遍之后,吉明辉和戴这才掏出了手机。 “叮!大夏宝收款,一百万元。” “叮!大夏宝收款,一百万元。” 钱款到账,王胖子非常淡定,将手里的纸条递给了两人后,便转身朝着食堂走去。 而吉明辉和戴军连忙将那纸张打开。 当看清纸条上的内容后,两人一下就火了,牙齿都咬得咯咯作响。 其中吉明辉反应更为激烈,他一个健步冲了上去,想要抓住王胖子。 但秦大力及时出手,一把将他给揪住了。 “胖子,你特么开什么玩笑?” 吉明辉大吼。 那纸条上总共就写了两个字。 ——江城。 开什么玩笑! 徐来在江城? 他要是在江城的话,戴军这个地头蛇怎么可能找不到他? “几个意思?”王胖子转过身,冷笑着说道,“两位该不会拿了纸条就想反悔吧?” 他不反感别人喊他胖子,毕竟他是真的胖。 但喊归喊,前提是语气得对。 就冲刚才对方那语气,他觉得非常不爽。 “一张纸条,随便写两个字就拿走我们两百万,你觉得这合适吗?” “徐来在江城,你觉得我会信?” 吉明辉和戴军先后说道。 “爱特么信不信,关我屁事!” 王胖子翻了个白眼,没好气地说道。 说完,他再次迈开步子朝着食堂走去。 那肥美的身躯在石阶上跳动,不一会儿的功夫就消失在众人的视线当中。 …… 回到食堂。 “嗯哼?” 徐来和白冰洋满怀期待地看向他,迫切想要知道结果。 “嗯!” 王胖子很淡定的点了点头。 下一秒,三人互相对了个眼神。 “噗!” “哈哈哈哈。” 绷不住了!绷不住了! 三人全都哈哈大笑起来。 一张纸条,随手写了两个字,转手就卖了两百万。 这事儿竟然真实发生了,而且就在自己身上! 更重要的是,买单的人还是自己的敌人。 这天底下,怎么会有这么搞笑的事情? “你们三……” 一旁吃饭的徐登海看得是一脸迷糊。 而其他人也是差不多类似的反应。 “好了,别笑了,待会儿……” 徐来想要回归正题,但说着说着,还是忍不住,又捂着嘴狂笑起来。 他一屁股坐在凳子上,一边笑一边掐自己的大腿。 不行,这回就算是专业的来了也忍不住。 见过送钱的,但从来没见过这么送钱的。 他脑海中不停冒出一个疑问。 如果吉明辉和戴军知晓了真相,会是怎么样一种表情? 看见逐渐癫狂的三人,徐登海坐不住了。 他走了过来摸了摸三人的额头,发现温度一切正常后,更加纳闷了。 “老徐,我们没事,放心吧。” 许久,三人都是缓了过来。 大笑过后,浑身是说不出的舒坦。 此时,王胖子整理了一下心情,道:“哥,你把手机打开,我把这钱转给你。” 这两百万是徐来的,这会儿肯定要物归原主。 大夏宝就是这点不好,超过一定数额就得面对面转账,实在是有些麻烦。 “不用了,那钱你们两个分了吧,一人一百。” 徐来擦摆了摆手。 眼下已经十二月中旬,马上就3034年了。 也是时候给自己这两个小弟分一波红了。 前几天他还在考虑这事儿呢,没想到吉明辉和戴军这两个大冤种就给送过来了。 突然感觉,有几个土豪做敌人,貌似也不是一件坏事。 “行!” 知道徐来的脾气,所以王胖子也并没有拒绝,让白冰洋掏出手机,当面就转了一百万过去。 “回头,把老黄他们的年终奖也准备好。” 徐来自言自语道。 当老板就得有一个当老板的样子。 虽然这群人只跟着自己干了几个月,但过年了,总归还是得发一点。 “哥,那咱们现在要不要做点什么?” 白冰洋问道。 既然对方找上门了,恐怕身份暴露也就不远了。 虽然以目前的情形来看,即便暴露身份也没关系,但终归还是会受到一点影响的。 至少,以后接送小天的时候,得多加注意。 “一会儿我去找一下管儿哥,门卫那边以后得多加注意点了。” 王胖子一脸郑重地说道。 “我要出去一阵子,你们把小天照顾好。” 徐来认真思考了一下,果断拿出了自己的手机,拨通了一个电话。 事情发展到这个地步,也只好放大招了。 第426章 徐来的大招 次日下午2点。 微博的网友们炸锅了。 “卧槽!不会吧,徐来要和余飞线下pk?” “到底啥情况啊?徐大厨和余大厨,过去有过节?” “不知道,但是感觉应该有,上次徐大厨那条动态上,很明显可以看出来。” “话说,咱能不能别讨论这些了,已经是板上钉钉的事儿还讨论什么,还不快想想比赛的题目?” 【清风徐来】和【东湖余飞】这两个超话下,网友们热情地讨论起来。 除了对徐来pk余飞这事儿的疑问外,更多的人则是在讨论菜品。 就在刚刚。 徐来和余飞的微博,同时发布了动态。 两人表示,他们将会在线下进行一场厨艺pk。 三局两胜! 全网粉丝量第一的美食主播vs全网粉丝量第二的美食主播。 这本身就是一个极其劲爆的话题。 但更劲爆的是,这一次比赛的主题,是由网友们来定! 任何人,只要同时关注了【徐来】和【余飞】。 就可以进行投票。 投票的内容没有限制。 无论是八大菜系也好,家乡特色小吃也好,某个失传的美食也好,全都可以! 甚至,喜欢的话,也可以划定一个大类,让两人自主创新,研发出一道新菜。 比如说:做一道甜食,或者做一道海鲜。 最终,得票数最多的三道菜或者类别,将作为双方这一次厨艺对决的题目。 为此,无数的吃货、厨师、饭店老板、餐饮人都激动了。 不仅仅因为这是一场美食盛事,更重要的是,徐来和余飞都承诺,到时候会将完整的制作过程,发布出来。 且没有任何版权,人人可用。 “卧槽,那必须得是佛跳墙啊,兄弟们,还有什么比佛跳墙还要珍贵的菜品吗?” “余大厨上次不是做了佛跳墙吗,照着做就行啊,这么好的机会,选肯定选一些没见过没吃过或者失传的美食啊!” “二楼说得对,我感觉应该找一些类似于【鸡豆花】或者【竹荪肝膏汤】这样的高级美食。” “各位觉得甜食或者糕点一类怎么?” “徐大厨和余大厨好像都没怎么做过糕点,我感觉这个提议可以。” “糕点有啥好吃的,得吃肉!你们忘了余大厨第一个视频是为了啥?” “我也同意吃肉,不过能不能搞个海鲜,鸡鸭牛羊肉是肉,海鲜同样也是肉啊!” 网友们激烈地讨论着,各种各样的意见满天飞。 “这得讨论到什么时候去?” 看着电脑屏幕上的不停刷新的画面,徐来自言自语道。 此时此刻,他已经离开了东湖学院,来到了一个谁也想不到的地方。 ——江城隔壁的一个地级市。 这个地级市,徐来从来没有来过。 也不认识这里的任何人。 此时的江城不是安全的地方。 戴军、吉明辉以及刘中震,肯定动员了所有能动员的人,全城搜捕自己。 为了顺利将大招开出来,他昨天晚上便给很多人打了电话,让他们连夜出发,来到这里跟自己碰面。 “他们讨论地越激烈越好啊,呵呵。” 张和平来了,他此时正笑眯眯盯着票房统计平台。 截止到目前为止,《深夜小食堂》的票房,已经来到了12亿。 别小瞧这12个亿。 要知道,目前电影上映才第三天。 许多人因为买不到票都还没去看。 照这样下去,光是未来一个月,就是120个亿了。 有了这个成绩,他以后拉投资,简直不要太轻松。 “嘿嘿,咱也沾了光了,粉丝数突破了三千万!” 唐川也来了看着自己的粉丝数目,笑得合不拢嘴。 当然,让他高兴的还不止这些。 托徐来的福,他闺女苏晴那部电影,成绩也是相当不错。 “让网友们投票选择题目,这个玩法倒是挺新鲜……” 桌子旁,蔡老笑呵呵地说道。 昨天晚上,他半夜出发,虽然一晚上没睡好,但此时他精神还是不错的。 作为一名美食家,他非常乐意看到美食来带的盛况。 【徐来】加【余飞】,除去一些重复的粉丝,最起码也有三个亿的流量了。 这放在以前,恐怕就算是九星厨神出面,都未必能闹出这么大的动静。 时代真的变了。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 就在这个时候,徐来的电话响起。 “又是这个这家伙……” 本以为是牛大师,却发现是一个陌生的号码,徐来忍不住摇了摇头。 直接挂断,并且拉黑。 这已经是他今天拉黑的第十个号码了。 用脚趾头也想得到对方是谁。 除了刘中震,不会有第二个人。 昨天戴军和吉明辉回去之后,刘中震便打来电话,说他要来现场观战。 对此,徐来当然不能答应。 让这家伙来现场的话,不就穿帮吗? 爷还指望用这场线下pk涨粉呢! 没错! 这就是他准备的大招! 用电影剪辑的手法,将这场线下pk制作成一部【小电影】,然后再放到网上去。 在拍摄《深夜小食堂》的时候,他就跟张和平提过这个想法。 如果换了其他人,或许会因为各种道具或者没注意到的细节而穿帮。 但是交给张和平这个经验丰富的大佬,则完全不用担心这些。 不得不说的是,这大招就是厉害! 才几个小时的功夫,余飞这个账号的粉丝数,就到2.5亿。 至于为什么不是跟【徐来】一样的2.8亿。 徐来猜测是还有很多人还没下班。 今天是周四,属于正常的工作日。 很多人工作时间不能玩手机,即便是知道了这事儿,也没办法参与到其中来。 不过这事儿问题不大。 反正他也没有限制投票的时间,等到下班了,这差的3000万,晚上肯定可以补回来。 那这样的话,距离三亿粉丝的目标,就剩下最后的2000万了。 顺利的话,等这场线下pk结束,永久甜味恢复药就可以到手了。 “牛大师来了吗?” 看了一眼时间,徐来问道。 现在,所有人都到齐了,只剩下一个牛大师。 为了更好地让【徐来】跟【余飞】pk。 唐川和牛大师是不必可少的关键人物。 主要目的,就是来让他们当裁判。 【徐来】和【余飞】,不管是谁,都拥有大量的粉丝。 到时候,一个弄不好,保不齐又会掀起一场网络大战。 让两名黑舌头当裁判,再让蔡老在一旁做监督,这样才最能说服人。 话音刚落,便是听到屋外有车子停下。 旋即便是一道爽朗且豪放的男声:“徐来,老唐,老牛到了!” 第427章 菩提玉斋(上) 当天晚上,徐来做了一大桌子菜,大伙围在一起好好搓了一顿。 来的人其实并不算多。 蔡老、唐川、牛大师、张和平。 当然,还有负责拍摄的工作人员。 都是信得过且必不可少的人。 “我说你小子,可太不够意思了,居然瞒了我这么久!” 席上,牛大师有些埋怨地说道。 徐来就是余飞这事儿,他也是昨天才知道的。 在此之前,他一直纳闷为啥徐来跟余飞会在网上掐架。 为此,他还给【余飞】打了不少电话。 可得到的结果都是,私人恩怨,不想其他人掺和。 但没想到的是。 就在昨天,徐来主动邀请他过来,并说明了情况。 这使得他当时就给激动地,连夜就坐私人飞机赶了过来。 为什么要坐私人飞机? 因为害怕被跟踪。 人造植物肉那事儿,红素资本的人可一直盯着自己。 在这个关键时刻,自己突然消失,难免会引起这些人的注意。 不得已之下,这才找了一个靠谱的朋友,借他私人飞机一用,辗转从蒙州赶到了这里。 “不说了,都在酒里了,我认罚。” 徐来哈哈大笑,果断将手里的酒一饮而尽。 过去隐瞒那是没办法。 牛大师这脾气过分火爆,万一哪天喝多了或者激动了说漏了嘴,那自己可就被曝光了。 不过现在就不用担心了。 反正戴军和吉明辉都找上门了,曝光只是迟早的事儿。 更何况,此时他是真的需要牛大师。 “你们说,到底网友们会选出什么菜呢?” 张和平此时很关心这一点。 不同菜品涉及到不同的拍摄场景。 这一次徐来一人扮演两个角色,所以得用错位加剪辑的方式来拍摄。 为了不穿帮,场景这一块必须非常细心! “哟,第一道菜好像有结果了。” 蔡老看了一眼手机,眼睛微微眯了眯。 “是什么?” 一群人都看向蔡老。 整个比赛分为三场,自然也分三次投票。 从下午两点,投票开始,到现在已经过去六个小时。 网友们到底选出了个什么,大伙都很想知道。 “菩提玉斋!” 蔡老捋了捋胡须,眼睛看向徐来。 这道菜,可不太好做啊。 “菩提玉斋是个什么菜?” 这道菜超出了张和平的知识领域,他一下就皱起了眉头。 他看向其他人,发现几人也都皱着眉头。 “你们也没听说过?” 这下就有意思了。 两个黑舌头,一个美食大佬,一个未来的九星厨神,居然都不知道。 这还怎么比。 “怎么可能!” “还能有黑舌头不知道的菜?” 唐川和牛大师先后说道。 他们之所以皱眉,并不是不清楚这道菜是什么。 而是因为,这菜有太多的争议。 “菩提玉斋”是一道失传已久,自古便被文人墨客盛赞的天下美味。 大多数人第一次听到这道菜的时候,根本不知道这道美食是什么。 但通过网络搜索的话会得到如下一段话: 其最早出现于明初南华僧手札。 相传,某日一高官至礼佛,南华僧人提供斋饭。 其中一项叫菩提玉斋,高官一试难忘,回京后念念不忘,让家中厨子制作,可惜不能做出玉斋的味道。 一日,令家中厨子制作玉斋,碰巧厨子得病,由其弟子代工,弟子根本不懂如何做。 无奈之下,这名弟子回忆起家中老母做的蛋炒饭。 于是乎,该弟子一不作二不休就给上了个蛋炒饭。 高官一试之下,发觉就是这个味,后来高官宴客必有蛋炒饭,并给它起了一个极其文雅的名字。 也就是如今的【菩提玉斋】。 “菩提玉斋就是蛋炒饭?” 张和平懵了,突然就明白了众人皱眉的原因。 这段话听起来就有点矛盾。 南华僧人提供斋饭,也就是说,是寺庙里的饭。 寺庙里只有斋饭! 那自然不会用到鸡蛋这一类荤腥的食材。 可为什么那名高官又说这玩意就是蛋炒饭? “要不,让网友们再重新选一次,换个题目?” 蔡老提议道。 这菩提玉斋存在的资料非常少。 翻来覆去也就那么一段话。 虽然网上不少人都认为,菩提玉斋就是蛋炒饭,但至今都没有人可以拿出证据来证明这一观点。 没有具体的做法,资料又少,这样的美食,纯粹是为难人。 “不!” “不用换!” “咱就做这菩提玉斋!” 徐来微微一笑。 真是没想到网友们会对这道菜感兴趣。 不过认真分析一下,其实也不无道理。 一道美食,被人喜欢的原因有很多,但总结起来的话,最重要的无非以下三点。 第一自然是味道。 这是任何美食被人喜欢的基本条件。 网上大部分人对于菩提玉斋的理解就是蛋炒饭。 蛋炒饭的味道怎么样,自然是不必多说。 除非是天生对鸡蛋和米饭不感冒,否则绝对不会有人会拒绝一盘热乎的蛋炒饭。 第二是影响力。 当然也可以说名气。 蛋炒饭可以说是为数不多,全世界都闻名的美食。 就算是那些外国人,在看到蛋炒饭的时候,也能轻易说出这是什么。 名气大了,自然就会引起众人的食欲,想要亲自品尝一番。 至于最后一点,则是这道美食的特殊性。 越特殊,越能吸引人的眼球。 就好比川菜里的甜食。 看惯了平时的又红又辣的川菜,突然冒出来一个“清汤寡水”的开水白菜,然后告诉他这是川菜,那人必然会大吃一惊。 而蛋炒饭也同样契合这一点。 它是最简单,同时也是最常见的美食。 但同时,它也可以是最豪华,最罕见的美食。 无论是简陋的路边小摊,还是豪华的星级酒店。 蛋炒饭都能有一席之地。 这是一道极其特殊的美食。 上述三点,再加上菩提玉斋身上自带的【罕见】、【失传】等属性。 网友们想到用它来做第一场的题目,就一点都不奇怪了。 虽然题目是稍微刁钻了一点,但这对于【徐来】和【余飞】来说,却是刚刚好。 毕竟,在网友们看来,无论是【徐来】还是【余飞】那都是顶级的厨师。 越是刁钻的题目,越能体现两人的水平。 同时也就能真正拉开差距,分出胜负。 第428章 菩提玉斋(中) “都过去三天了,怎么徐大厨和余大厨一点动静都没有?” “难道是因为题目太难了,菩提玉斋不太好做?” “有这种可能,菩提玉斋这道菜的资料真的是太少了,我查了好久都没查到什么有用的信息。” “实在不行,就做蛋炒饭也行啊,两位神级厨师的蛋炒饭,想想就刺激。” 全网都在关注【徐来】和【余飞】。 经过三天的发酵吗,此时两人的粉丝数目,都来到了2.85亿左右。 如此巨大的流量,几乎牵动了整个互联网。 各大媒体争相报道,一些门户网站,甚至开启了24小时直播,派人轮班守在电脑前,只为获取到第一手情报。 可是连续三天过去了,不论是【徐来】还是【余飞】,都一点动静都没有。 这让有些人非常着急。 就比如说,此刻正在江城某高级会所内的三位男子。 “妈的,这徐来和余飞到底在搞什么鬼!” 刘中震忍不住骂了一句。 这些天,他真的非常窝火。 花了两千万不说,还被徐来给拉黑了。 想想就来气。 “戴总,手底下的人有消息了吗?” 吉明辉看向一旁闭目养神,享受按摩的戴军。 这场比赛谁输谁赢,他都无所谓。 他更关心的是到底能不能抓到徐来。 让别人替自己报仇,哪儿有自己亲自动手来得痛快。 “没有!” 戴军缓缓睁开了眼,叹了口气。 这几天,他动用了所有能动用的人力和物力。 可始终都是一无所获。 现在,掌握的信息不多。 只知道蔡老、唐川、还有余飞都不见了,但具体这帮人是什么时候不见的,去了哪儿,谁也不知道。 “叮!” “叮!” “叮!” 突然,三人的手机都响了。 只看到原本躺着享受按摩的三人,噌地一下坐了起来。 “菩提玉斋???” 看着手机上的内容,三人皆是有些震惊。 就在刚刚,徐来和余飞的个人主页,分别出现了一个视频。 “先看结果!” 三人都不是厨子,自然对做菜的过程不感兴趣,所以都选择了快进,直接拖动进度条,来到了点评的部分。 第一场比赛,是唐川宣布的结果。 他先是叹了一口气,然后一手端着一盘看起来非常普通的【米饭】。 “传说中的菩提玉斋,早已失传,谁也没有真正见过,但我可以说,如果它真的存在,必然是眼前这两盘的样子。” “两位的菩提玉斋,无论是外形、颜色、气味、口感还有味道都是无可挑剔,完美至极,而且几乎是一模一样。” “惭愧啊,在下和牛大师从业近三十年,从来没有像今天这么为难过。” “我和牛大师实在是分不出胜负来,所以我们决定……” “这一局为平局!” 这样的结果,让三人都是愣住了。 互相看了彼此一眼,一时都不知道说什么。 而同样愣住的,还有很多跟他们一样,拖动进度条的网友。 “开什么玩笑,我们家徐来怎么可能跟余飞打成平局?” “余飞那做的是什么,不就是一盘蒸好的米饭吗,这叫什么狗屁菩提玉斋?” “有黑幕!唐川和牛大师,都向着余飞,之前他们都去东湖学院吃过饭。” “绝对有内幕,还记得天香鲍鱼吗,当初就是余飞做出来的,牛大师是他的人!” 一部分粉丝过于激进,只是看了一个结果,就冲到余飞的微博下方留言。 这个结局让他们无法接受。 在他们心目中,徐来是永远的神。 神是不会败的! 哪怕是平局都无法接受。 “一帮脑残粉,看完视频再说!!!” 余飞这边的粉丝也不甘示弱,纷纷发起反攻。 【徐来】和【余飞】微博上的视频是一模一样的。 但凡看过视频的人,都不会说出这样的话。 视频中,菩提玉斋的制作流程并不复杂。 首先是第一步【蒸饭】。 取一个四层的蒸笼,每层蒸笼中都放有一块透气的棉纱布。 从下往上,依次放料。 第一层,一半大葱的嫩芯,一半大蒜米。 第二层,茄子、黄瓜、胡萝卜、春笋、洋葱、青椒、香菇,七种食材清洗干净全部切丝,摆放整齐。 第三层,八角、辣椒、豆蔻、丁香、茴香、花椒、胡椒,七种香料先用开水浸泡提前浸泡两小时,待其释放出香味后,再将这些平摊在蒸笼中。 第四层,煮得半生的籼米饭,摊开铺满。 最后盖上盖子,用大火蒸三十分钟后,即可。 上述所有步骤,只是为了蒸制米饭。 视频中,在掀开盖子的时候,唐川和牛大师分别凑在一旁,闻了一下米饭的味道。 两人当时就表现出惊喜的神色。 显然,那蒸出的米饭,气味绝对是沁人心脾,让人沉醉。 这样蒸米饭的方式,非常奇特,许多人都没有见过。 但有意思的是,到这一步,余飞和徐来的操作流程不能说完全一样,只能说毫无区别。 米饭是这道菜的核心。 核心一样,其他的都只是点缀。 所以,就算是看到这里的人,也会觉得平局的结果可以接受。 米饭蒸好之后便是炒制的过程。 在下锅翻炒之前,两人都将一碗蛋清液倒入米饭当中。 在这里,两人出现了一点分歧。 徐来采用的是鸽子蛋,而余飞则用的是鸡蛋。 透明的蛋清混合着米饭,在下锅的时候,两人都只撒了一小撮盐,其余的什么都没有放。 最终的成品,便是如视频中所看到的那样。 两碗看起来普普通通,平平无奇,跟正常米饭没多大区别的【大米饭】。 可诡异的是,不论是唐川还是牛大师,居然在宣布结果之后,一人端着一盘直接就开动了。 “饭粒颗粒分明,粒粒饱满,看似普通,但吃到嘴里却感觉比正常的蛋炒饭还要香。” “明明一点颜色都没有,但就跟加了肉似的,菩提玉斋,名不虚传!” 将一切都消灭干净之后,两人都是一脸的享受。 没过多久,居然还闭上了眼睛,似乎是在回味刚才嘴里的味道。 不少人看到这一幕,都被勾起了食欲,都打算依葫芦画瓢,自己也做上一份。 不过就在大伙准备关闭微博,去菜市场买食材的时候,余飞的微博上,出现了一条新的动态。 “有奖问答。” “为什么南华僧人的手札中会出现这样一道带着荤腥的菩提玉斋?” “答对奖励:10万现金+我亲自下厨的一顿饭。” “条件:关注我+24小时内给出答案。” 第429章 菩提玉斋(下) “不愧是传说中的顶级蛋炒饭啊。” 拍摄现场,蔡老等人各自拿到了属于他们的那一盘菩提玉斋。 每个人都被这盘平平无奇的蛋炒饭给折服了。 米饭颗粒分明,粒粒饱满,洁白的颜色如同星月菩提一般。 看起来一点颜色都没有,跟普通蒸出来的大米饭一样,但吃到嘴里的味道,却是让人回味无穷。 这不禁让大伙都想起了那句不知道从哪儿传出来的话。 ——“最高境界的蛋炒饭,就是用最简单的材料,制作出最复杂最绝妙的味道。” “老唐,你干什么?” 突然,牛大师皱起了眉头,脸上有些不悦。 因为刚才,唐川突然在他盘子里舀了一勺米饭。 用来蒸饭的蒸笼就那么大,每个人只能分到为数不多的一小盘,这一勺下去,几十年的友谊可要裂开了。 “老牛你误会了,我这不是想再尝尝到底有啥区别吗?” 唐川一本正经地胡说八道,说完,将自己盘子里的最后一点米饭,直接往嘴里倒。 贪吃是一回事,但这么做也的确是有自己的目的。 他始终想不明白,为啥徐来要分别用鸽子蛋和鸡蛋。 鸽子蛋和鸡蛋的区别,网上已经有很多知识博主用科学的方法做过一番对比。 总结下来就是。 营养物质区别不大,唯一的区别就是口感和颜色。 可问题是,得通过水煮的方式,才能产生差别。 水煮出来的鸡蛋,蛋白呈现出奶白色,但鸽子蛋却呈现半透明状。 口感方面,鸽子蛋比鸡蛋更加细嫩爽滑。 但如果用炒的方式来制作,两者根本吃不出来区别。 “那你吃出区别了吗?”牛大师没好气地问道,头一回这么想揍对方。 “嗯……暂时没有,如果可以再来一勺的话……”唐川舔了舔舌头,眼睛直勾勾盯着牛大师的盘子。 “滚蛋!╰_╯” 牛大师二话不说,抄起盘子就往嘴里倒。 这一幕,让周围的人都笑了。 两位黑舌头居然为了一勺蛋炒【反目成仇】。 “话说,徐来,微博上那个问题到底答案是什么啊?” 张和平疑惑地问道。 菩提玉斋这道菜,很多人都做过,各种各样的蛋炒饭,无论是色香味都做得非常不错。 可从来没有一盘蛋炒饭像眼前这盘一样,让他为之惊叹。 白色的米饭像是没有加入一点调味料,但却是吃出了肉香味。 这种强烈的反差,让他产生了非常想知道那个问题的答案。 “张导这是缺钱用了?”徐来反问道。 “啊?”张和平一时没反应过来。 “你要先关注【余飞】,然后在24小时内答对才有十万块哟。” “—_—” “哈哈,好了好了,不逗你了,让摄像过来吧,我来讲解……” 徐来戴好口罩,再次扮演起【余飞】。 他估计全网也没几个能猜出答案来的,这会儿当着大伙的面直接公布答案,也省的他回头再录一遍。 关于这道【菩提玉斋】,前面也说过,最早出现在明初南华僧人的手札中。 这里得先说下前提。 穿越这么久,徐来也逐渐发现了地球和这边的区别。 一些关键人物,一些重要的时间节点,两边的历史是有重叠的部分。 比如说,各大朝代的兴起和灭亡时间。 又比如说,梁武帝和朱元璋这样对历史有很大影响的人物。 暂且先记住这个大前提。 继续说南华僧人。 在古代,梁武帝之前,和尚其实是可以吃肉的。 徐来猜想,网上会有一大票人认为这个是最终的答案。 但实际上,并不是。 梁武帝所处的时代,是南北朝,也就是420年~589年。 而朱元璋所在的明朝,是1368年―1644年。 也就是说,在这个时期的和尚,已经不吃肉了。 那么问题来了,这道出现在明初南华僧人手札中的菩提玉斋,到底是怎么一回事呢? 徐来大胆猜测,有三种可能。 第一种:纯粹就是噱头! 僧人给高官吃的,其实就是普通的斋饭,并不是蛋炒饭。 至于这菩提玉斋的由来,大概率是一种噱头。 这种事儿,是有先例的。 比如说佛门中的【彼岸花】(又名曼珠沙华)。 这个名字,听起来就很高大上,但实际上它真正的名字叫【红花石蒜】。 第二种:是真的蛋炒饭。 明初,也就是明太祖朱元璋影响力达到巅峰的时期。 熟知历史的人就知道,这个时期非常特殊,老朱杀了不知道多少人,多少官。 当时底层百姓的生活非常艰苦,受压迫几乎成为了日常。 在这样的大环境下,寺庙的处境也是类似。 一位高官来寺庙拜访,上到主持,下到沙弥,无不绷紧了神经。 因为弄不好就是人头落地的下场。 为了活命,为了让寺庙的传承延续下去,或许就会做出一些【讨好】对方的行为。 做出一道看起来普普通通的,好像什么也没放,但吃起来却有肉味的【玉斋】是完全有可能的。 至于最后一种可能。 徐来认为是最接近真实情况的一种。 南华僧人提供的菩提玉斋,其实就是普通的斋饭,只不过高官回去之后,自己改良了一下。 这一点,需要结合当时的大环境以及历史背景来理解。 资料显示,据统计,明朝官员二十万人,大约有五分之四的都是贪官,清官的比例少得可怜。 究其原因,是因为当时的在朝当官的俸禄压根就养不起一家老小。 不贪根本活不下去。 去寺庙礼佛,那不得烧个香拜个佛,然后象征性捐点香火钱? 可当时官员的俸禄连吃饭都成问题,哪儿来的闲钱给香火钱? 所以,徐来猜测,这位高官,大概率是一位贪官,而且还是大贪官。 说来也是有意思,明朝是反腐最严重的朝代,但也是贪腐最严重的朝代(具体可以百度一下)。 反腐最严重,意味着查得严。 衣食住行,那可都得接受监督。 整天大鱼大肉地吃肯定不行,但是兜里有银子花不出去也不行。 于是乎,像【菩提玉斋】这种看起来就是普通大米饭,但实际上却内有乾坤的美食,倒是刚好赶上了。 时代和大环境,也是造就美食的一把好手! “这么说,这道菜用鸽子蛋才是正确的选择?” 听完了徐来的讲述,唐川立马有了自己的判断。 既然是贪官,那生活肯定是要多奢侈就有多奢侈。 吃得起鸽子蛋,就绝对不会吃鸡蛋。 毕竟鸽子蛋贵啊,吃起来在朋友面前那是倍有面子。 “这个嘛,不好说……” 徐来微微一笑。 人不可能回到过去,历史的真相到底是什么,谁又能完全知道呢? 第430章 孝感米酒 第二天早上,八点左右。 徐来一边听着音乐,一边在厨房做事。 今天,他心情非常不错。 经过昨天那一场比赛,【余飞】这个账号的粉丝数量,已经到了2.9亿了。 这个数量,比【徐来】还要多上一丢丢。 自己打败了自己,也是一件值得高兴的事儿。 当然,最开心的还是马上就可以达成三亿粉丝的目标。 “哈哈,我就知道你会做这个!” 唐川洗漱完毕,出现在了这里。 跟他一起的,还是有蔡老和牛大师。 昨天晚上,三人都喝了不少。 “你们等一下再过来,就坐那儿别动。” 眼看唐川和牛大师要走过来,张和平连忙出声阻止。 他今天可是起了个大早。 为的就是拍摄徐来做饭。 眼下,今天的早餐马上就要好了,这会儿要是被这两人打断了,他简直要吐血。 “行,心急吃不了热豆腐嘛。” 唐川眯起了眼,很果断坐了下去。 “这味闻起来好香,感觉很正宗啊,哈哈。” 牛大师也是相当满意,闻着味就馋了。 “孝感米酒,可是闻名全国啊!” 蔡老说出了今天的早餐,也不由得笑了起来。 没错! 今天徐来制作的早餐,正是米酒中的天花板,孝感米酒。 准确来说,他制作的是孝感人最喜欢的【糊汤米酒】(也称糊米酒)。 对于徐来制作这道美食,众人一点都不意外。 因为众人现在所处的位置,正是距离江城百来公里的孝感市。 “稍等一会儿,最多两分钟,马上就好。” 徐来用勺子搅动了一下锅里的米酒,香甜的气味袭来,带着淡淡的酒香,感觉不错。 孝感,是湖北省地级市,因东汉孝子董永卖身葬父、行孝感天动地而得名。 在蓝星这边,这个典故同样流传。 孝感米酒是具有千年历史的地方名吃! 现如今孝感米酒有很多种不同的口味,但是主要分为两个类别。 一种是我们常见的清米酒。 这种米酒是在工厂内部就调配好了的,打开就可以直接喝,极为方便。 而另外一种就是糊汤米酒。 这种米酒,只能用人工自己制作。 不过糊汤米酒的原材料,也可以在超市里买到。 多数都是用玻璃瓶装,里面大部分都是糯米,带一点点酒水。 值得一说的是,这种米酒是可以用来制作清米酒的。 另外,其实这种瓶装的米酒也可以直接吃,只不过因为浓度较大的缘故,一般人不会这么干。 今天,徐来就是用这第二种米酒来制作糊汤米酒。 糊汤米酒并不难做。 最传统的做法,就是米酒加开水,然后再下入一些汤圆(小汤圆最佳)即可。 当然,也可以在其中加入一些配料。 比如说红枣、枸杞、桂花等等。 孝感糊汤米酒的重点,在于这个糊字。 直接用米酒煮出来的成品,比较【清】,并不具备【糊】的属性。 想要得到一碗浓稠的糊汤米酒,孝感人有自己的秘诀。 ——发酵的汤圆粉。 只有加入了这个东西,糊汤米酒才会化清汤为浓稠,糊状才会显现出来。 当然,随着时代的发展,一些厨子别出心裁,在这个基础上做了一些创新。 有使用淀粉来勾芡的,也有使用藕粉或者葛根粉勾芡的。 虽然用这种创新做法做出来的成品也非常不错,但大多数孝感人最爱的还是那份传统的做法。 “搞定,出锅!” 很快,两分钟过去了。 锅内的糊汤米酒已经完全成形,肉眼可见的粘稠,扑面而来的香甜,顿时让人食欲大开。 取来几个一个白瓷碗,将糊汤米酒倒入其中。 “漂亮!” 张和平看到了成品,立刻就让摄像小哥过去拍摄了。 这些可都是素材啊,以后说不定就能用到。 “包子估计也好了,也拍一个吧。” 徐来指了指一旁冒着热气的蒸笼,笑呵呵地问道。 米酒说到底只是一道甜品,光吃这个的话,饱也能饱,但是它不顶饿。ωωw..net 所以,他专程包了点猪肉大葱馅儿的包子。 糊汤米酒是湿的,包子是干的,干湿搭配,才是一顿合格的早餐。 “呵呵,上一次吃糊汤米酒,还是一年之前。” 牛大师的大本营在蒙州。 那边的早点和这里的大有区别。 米酒真的是一年到头也喝不到几次。 平时见不着还好,可现在闻到这味,这心底的馋虫一下子就起来了。 美食就是拥有这样的魔力,一旦吃过,再次碰见的时候,会不自觉回忆起上一次吃时的滋味。 “呼呼。” 舀起一勺,吹了两口,认真观察起来。 糊汤米酒的颜色整体呈现出乳白色,稠浓的米酒中点缀着白色米浆,似朵朵芙蓉花,很是不错。 放在鼻子旁边狠狠吸了一口。 桂花香气扑鼻之余,还多出了一点点陈皮的香味。 在香味的刺激下,牛大师大口大口地吹气,想要让米酒快速冷却。 终于,确认温度可以入口之后,他将一大勺糊汤米酒直接送入嘴里。 甜蜜的滋味自舌尖化开,米酒甜润爽口,浓而不沾,稀而不流。 但很快,牛大师就发现了不同的地方。 碗中的汤圆,竟然不是小汤圆。 而是用大汤圆切碎了之后制作而成的。 “汤圆不一样!” 蔡老、唐川以及张和平也发现了这一点。 三人脸上均是流露出享受的表情。 米酒加小汤圆,这几乎是绝配。 但实际上,吃的时候,尤其是在吃到最后碗里汤圆比较多,米酒比较少的时候,体验并不好。 会让人有一种“囫囵吞枣”的感觉。 可眼前这一碗,却并不是那样。 大汤圆切碎了以后,变成了汤圆碎。 吃的时候,那叫一个又滑又糯,香甜可口。 对比之下,这种大汤圆碎在体验上似乎更上一层楼。 “峻岭横屏晓雾开,双峰瀑布自天来;北径渔歌仙人调,西湖酒馆帝子怀。” “槐荫琴台忘六月,荷香泮沼步三阶;董墓春云神女迹,夜月犹存照凤台。” 很快,一碗米酒下肚,蔡老突然来了兴致,竟是吟诗一首。 众人都笑了。 因为这正是《孝感县志》流传下来的一首七言律诗,流传千古。 第431章 灌汤黄鱼(上) 时间又过去了一天。 在刷新了无数遍自己的微博之后,徐来总算是来了精神。 没错,第二场的题目,终于出来了。 事实证明,让网友们投票选择比赛题目,的确能增加粉丝量。 但随之带来的弊端也不少。 每个人的口味、经历、认知都不尽相同。 想要在这么短的时间内让大伙形成统一的战线,并不是一件轻松的事情。 不过好在徐来比较鸡贼,在发起投票的时候,便给出了足够的时间,24小时。 不管众人什么想法,在投票截止日期之前,投票最高的那一道美食,就成为比赛的主题。 “呵呵,居然是灌汤黄鱼。” 看到主题之后,张和平不由得一笑。 要说别的菜,他还不一定有资格说话,但这灌汤黄鱼,他可以说是再熟悉不过了。 十七年前,他曾拍摄过一部美食电影,名字叫《大夏全席》。 在这部电影中,他就设计了制作灌汤黄鱼的一情节。 起初设计这一道菜的时候,很多人都表示反对,觉得这样做太过于冒险。 因为在那个时候,灌汤黄鱼已经失传了,根本没有人会做。 而且,留下来关于灌汤黄鱼的资料,也比较杂,各家都有各家的说法,都说自己是正统。 若是贸然拍摄这道菜,万一在做法上弄错了,岂不是让人看笑话。 但最终,他还是坚持了下来。 而当电影正式上线之后,这部电影直接拿下了当年电影票房排名第三。 伴随着电影的大火,影片中拿到关于鱼的菜也火了。 全国各地的厨师纷纷开始效仿,竟是掀起了一阵吃灌汤黄鱼的热潮。 毫不夸张地说,人们现在能一口说出【灌汤黄鱼】这道菜,他起码有一半的功劳。 “哈哈,缘分啊老张。” 唐川哈哈大笑。 这事儿可太有意思了。 十七年前张和平拍了这道菜,没想到十七年之后,他还要再拍这道菜。 冥冥中似乎一切都有天意。 这可是妥妥的【爷青回】系列啊。 “这个题目选的好啊,我也好久没吃过这玩意了。” “哎,对了!我刚好有个朋友是养殖黄鱼的,而且他还能搞到野生的黄鱼。” “要不,我给他打个电话,让他搞几条野生的过来?” 牛大师自告奋勇,看向徐来。 制作灌汤黄鱼,虽然人工养殖的黄鱼也行,但始终是比野生的要差了一个档次。 再说了,这【徐来】大战【余飞】,不用野生的说得过去? “不要野生的!” 徐来和蔡老异口同声,两人都看了对方一眼,旋即都笑了。 “为啥?” 牛大师这会儿一门心思想着让徐来做灌汤黄鱼,所以并没有细致地思考。 在他看来,好的厨师就该配好的食材。 这才叫物尽其用。 “你再仔细想想?” 蔡老喝了口茶,嘿嘿一笑。 这事儿并不复杂。 之所以不能用野生的黄鱼,只是为了安全起见。 野生大黄鱼非常贵,一度被称之为“水中黄金”。 在码头1斤左右的野生大黄鱼成交价每斤1800元左右,2斤的每斤售价3300元。 越大越值钱! 而之所野生大黄鱼这么贵,那是有原因的! 首先便是它的稀缺性。 野生大黄鱼生长在我国的黄海、东海和南海等60米以下的深海区,风浪大捕捞十分困难。 其次便是它的生长速度。 野生大黄鱼的生长速度十分缓慢,而且个头越大长得越慢,1斤重需要2年时间左右,5斤重需要8~10年时间。 然后便是它的成活率。 野生大黄鱼的小苗常常是其它海鱼、蟹等海洋生物口中的食用对象,真正能存活下来的并不多。 最后便是它的产量。 在全球经济复苏的大环境下,近几十年来,由于没有节制的过度捕捞,可供捕捞的地方越来越少,造成了资源濒临枯竭。 现在,想要吃上一条野生的大黄鱼,所需要花费的金额,起码上万。 “哎呀我靠,你瞧我这脑袋!” “不好意思,不好意思。” “光想着吃了,差点忘了徐来身份暂时还需要保密!” 经过蔡老的提醒,牛大师这才反应过来。 他们能看到题目,戴军、吉明辉和刘中震这帮人自然也看得到。 都是在餐饮行业混的。 这会儿他们肯定盯上了野生大黄鱼。 一旦自己打电话给朋友,肯定会被盯上。 到时候,这帮人顺着鱼就能找到这里,那可就亏大了。 “就去孝感的海鲜市场买吧。” “就咱这手艺,不是吹,人工养殖的也照样做得好吃!” 徐来自吹了一波。 旋即取来纸笔,写下自己所需要的食材。 但写着写着,他突然顿了一下。 “你……想干嘛?” 众人再次看向徐来,因为都注意到刚才徐来的表情。 嘴角挂着坏笑,眼神中闪过一抹狡黠。 熟悉徐来的都知道,这绝对是要干坏事了。 “我打个电话,都不要做声!” 徐来一拍大腿,果断拨通了刘中震的号码。 结果却发现怎么都找不到。 这才想起来,已经被自己给拉黑了。 然后又在黑名单中将其解封。 “嘟……” “徐来!!!” 电话仅仅嘟了一声,话筒里便传出了刘中震的咆哮声。 好家伙,怎么跟被关了五百年似的。 不才拉黑了几天吗? “帮我搞两条……” “啊不!四条!” “帮我搞四条野生黄鱼吧!越大越好!” 徐来无视对方的咆哮,直接开始点菜。 自己这身份恐怕马上就要曝光了,这会儿不白嫖,恐怕以后都没机会。 得榨干对方的剩余价值。 “行啊,你告诉我地址,老子给你送过去!” “四条够吗,要不六条吧?” 刘中震憋了一肚子火,咬着牙说道。 “也行!那就六条吧。” 不得不说,刘中震还挺贴心的。 不仅算上了蔡老、张和平、唐川、牛大师。 居然还把【徐来】和【余飞】也都算了进去。 六条野生大黄鱼,那可就是六万啊。 这一刻,徐来真想学着那些网络主播说一声“感谢老铁的六条野生大黄鱼!”ωωw..net “东西送哪儿?” “东湖学院樱园食堂!” “你特么在樱园食堂?” “你猜?” 第432章 灌汤黄鱼(中) “看样子野生的不太好搞啊!” 三天后,徐来还是没等到王胖子的消息。 这就意味着,刘中震并没有搞到野生大黄鱼。 当然,也有可能对方这次不想当冤大头。 但不管哪种方式,都无所谓了。 因为今天,他就打算拍摄灌汤黄鱼的视频。 “先拍徐来吧!” 徐来穿好厨师服,检查了一下刀具,然后便开始了。 从保鲜盒中取出一条三斤重的大黄鱼。 制作灌汤黄鱼最好的分量,便是三斤。 太小,不容易剔骨。 太大,不太容易操作。 三斤是徐来上辈子得来的经验。 大黄鱼的外形很具有特色。 脑袋和鱼身几乎连在一起,像是那种胖得没有脖子的人。 不过其尾部则是越来越细。 当然,大黄鱼最显眼的部位,还是他肚子下方的从嘴唇一直延伸到尾部的金黄色。 自古以来,金黄的颜色都给人一种高贵的感觉。 也许,这也是大黄鱼珍贵的原因之一吧。 开始制作! 第一步操作是去鱼鳞。 常规的做法,是用小刀刮去。 但徐来并不打算这么做。 因为大黄鱼的鱼鳞比较柔软,用指甲就能直接抠掉。 手指甲比刀要更加灵活,可以最大限度保证鱼身不受损伤。 第二步,则是去内脏。 要做灌汤黄鱼,得保证鱼身完整,所以不能用刀切开取内脏。 流传下来的做法,就是用两只筷子,从鱼嘴插入穿过鱼鳃,然后将两只筷子旋转两圈就可以了。 这一步有难度,但是稍微练习几次,大多数厨师都能掌握。 真正的难点还在后面。 第三步,去骨! 这一步,也是这道菜的第一个难点。 灌汤黄鱼,其实本质上,也可以算作灌汤包的一种。 只不过,这道菜用来包裹汤的东西不是面皮,而是一整条鱼。 但如果有骨头存在,那就做不出汤包那种一碰软乎乎的感觉。 因此,这条鱼是需要去骨的。 去骨的操作,用语言来描述的话,并不复杂。 “取一把刀,从鱼嘴里伸进去,贴着鱼的脊骨两边下刀,将鱼骨和鱼肉进行分离即可。” 但真正操作起来的时候,就知道这其中的难度有多大了。 大黄鱼的皮本身就很薄,再碰上刀的话,一个不小心就破了。 但凡破了一点,这道菜就直接废了。 在去骨的这一步,需要高度专注,而且还要胆大心细。 因为越往尾巴处鱼身越细,皮也越薄,非常容易捅漏。 一些年轻的厨子,在做这一步的时候,往往会被自己吓到。 虽然人工养殖的大黄鱼比较便宜,但也是相对于野生大黄鱼来说。 随便一条,也是破百的! 所以说,做这道菜还需要厨子胆大心细。 “要来了!” 一行人都盯着徐来,想要看看这一步,徐来到底能做成什么样子。 “噗!” “噗!” 然而,让他们“失望”了。 从徐来拿起刀,到最终抽刀,整个过程不过数秒。 快的让人根本看不清。 那动作熟练得跟切土豆似的,众人直接看傻了。 “咔咔!” 随着两道骨头断裂的声音,鱼尾部分的骨节被折断。 然你后,便看到徐来将手伸入鱼嘴中。 一条完整的鱼脊骨,就这样出现在众人眼前。 取来清水,一手提鱼,一手灌水。 原本塌陷瘪了的大黄鱼,在水的参与下,很快膨胀起来。 一滴不漏!!! “牛逼!!!” 唐川和牛大师当即就竖起了大拇指。 这速度,这效果,不得不服啊。 “当年如果有徐来,老子那部电影绝对能挤进年度票房第一!” 张和平也是有些激动,满脑子都是【相见恨晚】这个成语。 “呵呵。” 面对众人的夸赞,徐来只是微微一笑。 基操,勿六,皆坐! 后面还没完呢! 去骨之后,便是填料的过程了。 这一步,就跟灌汤包里面的馅儿一样。 【徐来】的馅儿,是提前就做好的。 采用的是佛跳墙的金汤馅儿。 这也是灌汤黄鱼最为经典的一种做法。 在大黄鱼里灌入【八珍】。 鱼翅、鲍鱼、辽参、鱼肚、鱼唇、裙边、瑶柱、蟹黄。 当然,复杂一些的还可以加入冬菇、冬笋、火腿。 有些厨师为了增加风味,还会加入一些上好的清汤。 不过今天【徐来】准备了佛跳墙的金汤,就没有必要再加清汤了。 将这一系列东西都灌入鱼肚之后,还要找一个香菇封口,并且还要用鸡蓉或者虾滑封口。 这么做的目的,是为了防止肚子里的汤汁流出来。 “嗯?他起锅烧油做什么?” 突然,蔡老产生了一丝疑惑。 按照正常的情况,在填装好食材之后,直接将鱼放入蒸箱中蒸一会儿,这道菜就算完成了。 可为什么【徐来】在这个时候起锅烧油呢? “他裹淀粉做什么?” 唐川、牛大师还有张和平也都懵了。 这是什么操作? 从来也没见过啊。 这灌汤黄鱼,还需要裹淀粉下锅炸? “真好,自己跟自己打,反正输赢都是自己,想怎么做就怎么做。” 徐来内心嘿嘿一笑。 事实上,传统的灌汤黄鱼,是需要裹上淀粉,然后将整条鱼下锅炸的。 这也是他认真思考之后,做出的选择。 创新固然重要,但是传统也不能丢失。 有根有源,知晓过去才能明白未来。 【徐来】一开始就承担起了“复苏”的担子,那就让【徐来】继续下去吧。 油温大约140度。 开始【油淋】的操作。 既用大勺舀起油淋在鱼身之上。 这一步的目的,是为了让鱼皮对油温有一个适应,同时也是为了减少翻车的可能。 为什么会有后来的创新和改良? 还不是因为传统做法费时费力,而且稍有不慎就会翻车。 如果直接下锅炸,鱼身绝对会开裂,到时候鱼肚子里的汤汁就直接漏了。 那样的话,这道菜就直接废了。 等到整条鱼都初次定型之后,徐来再次将鱼取出,又给它裹上了一层淀粉。 油温170度,整条鱼放入油中,再次复炸一遍。 这一步,一般的厨子都没这个胆,因为根本无法掌控,稍微不注意,鱼身就炸了。 然而徐来却是一脸轻松,甚至他还趁着这个空隙,去喝了一杯水。 没办法,实力摆在这里,就是可以这么嚣张! 第433章 灌汤黄鱼(下) “哎,不服不行啊!” 唐川、牛大师、蔡老以及张和平,全都是叹了口气。 眼前这一幕,看得他们是心惊肉跳。 一整条三斤重的大黄鱼在油锅中翻滚。 那紧紧包裹的食材的鱼肚子,真的像是随时会破掉。 然而一直到油炸完毕,徐来将这条鱼捞起,整条鱼都是完整的,没有一丁点破损。 只能说,徐来这水平,强得令人发指。 “什么情况?” 就在众人以为徐来将要淋芡汁,然后装盘的时候,徐来的动作,再次让大伙产生了疑惑。 “还需要再蒸一下!” 徐来切了一点菜心,旋即将炸好的鱼放入其中,鱼肉压在菜心之上。 这么做的目的,是为了防止在蒸的时候,鱼肚子里的汤汁漏出来。 烧开水,水开之后将鱼放进去蒸。 只需要十分钟即可。 “ok,搞定!” 耐心等待十分钟后,【徐来】的灌汤大黄鱼,就这样做好了。 灌汤大黄鱼的制作,需要一定的时间。 放凉的话,效果会大打折扣。 所以,此刻唐川和牛大师就要开始评鉴。 后续张和平可以通过剪辑的方式,造成两人同时pk的画面。 “香!” 热油炸过、蒸汽蒸过,两种烹饪方式运用在同一条鱼上,释放出来的味道实在是让人无法抵抗。 唐川和牛大师,都伸手朝着刀子拿去。 却不料牛大师眼疾手快,率先一步抢到了。 唐川表面一脸微笑,但内心却是直呼“算你狠”。 而他之所以会表现出这样,只是因为,对于他们这一类【美食家】来说,吃这灌汤大黄鱼,非常有讲究。 高端的食材,往往需要最高规格的对待。 食用的礼节,必须到位。 “一帆风顺!” 牛大师全神贯注,拿着手里的刀,在鱼身上纵切一刀。 像是洪水决堤一般,藏在鱼肚中的汤汁,一下就找到了倾泻口,顺着那条切口就是流了出来。 金黄色的汤汁十分诱人,伴随而来的是一股鲜美的味道。 “好事成双!” 惊喜之余,牛大师再次拿起刀子,在与第一道切口平行约一指长的地方,再次割了一刀。 又是金汤溢出的画面,让人看了都忍不住吞口水。 “三阳开泰!” 也许是香味让牛大师都有些忍不住,在切开第二刀后,他快速在鱼肚下方切了第三刀。 这一刀,是横刀。 连接前面两刀,像是在鱼身之上,取了一个“窗户”。 黄金鱼、黄金汤。 鱼翅、鲍鱼、辽参、鱼肚、鱼唇、裙边、瑶柱、蟹黄。 各类食材缓缓倾泻而出,灯光流彩之间犹如一幅精致的画卷缓缓展开,给予视觉上的极大冲击。 “开门见喜!” 用刀子挑开刚才切出的【窗户】,牛大师眼睛都看直了。 “咻!” 唐川这会儿实在是忍不了了,拿起勺子,直接在鱼肚子处取了一勺。 二话不说,直接塞进嘴里。 先炸后蒸的灌汤黄鱼,非常烫,但仍旧是阻止不了他。 “呼呼呼……” 被烫得哇哇大叫,也舍不得吐出来。 鱼皮外层很酥,但内里却十分软嫩,一层薄薄的芡汁是用高汤调制的,吃在嘴里是格外的美味。 ,在嘴里同味蕾发生反应。 一个【鲜】字,似乎盖过了一切。 “啊……” 周围,牛大师和蔡老,也都动了筷子。 只尝了一口,两人皆是闭上了眼睛。 鲜! 但却是不同的鲜! 那汤汁进入嘴里的刹那,仿佛有一首交响乐在口腔中响起,整个人如沐春风一般,浑身舒坦。 “难道这才是真正的灌汤黄鱼吗?” 细细品味过后,三人都是产生了这样的疑惑。 在过去,从来没有人尝试过油炸的操作。 几乎九成九的厨师,在灌入馅料之后,就会将鱼直接送入蒸箱。 用油炸,也不是没有人尝试过,但大多数都以失败告终。 因为这一步实在是太难了。 一肚子“汤水”放到油锅里炸,里外温度不一,非常容易就炸掉。 一条黄鱼几百块,野生的直接上万。 要是就这么炸了,不光要赔钱,更重要的是这心态也会遭受很大的打击。 所以自然就没有人敢这么尝试! 可今天,徐来这番操作,却是让几人开了眼界。 “唔……真好吃啊!” 不多时,一整条鱼都被消灭干净了。 最后连盘子都给唐川夺了去,他加了点米饭,就着盘子里残存的一点汤汁,美滋滋地吃了起来,一点都没浪费。 这样的行为,把众人都给逗乐了。 “开始拍【余飞】吧。” 徐来笑了笑,换上余飞的衣服,走到化妆老师身边。 后续的操作,跟之前基本类似。 同样是一条三斤重的大黄鱼。 去鱼鳞、去内脏、去鱼骨,灌水测试,一滴不漏! 整个过程行云流水,动作一气呵成,丝毫不输给【徐来】。 “看他做菜,简直是一种享受!” 张和平激动地掏出了手机,将眼前的画面给录制了下来。 一部电影,除了故事外,人们接触的更多的是【画面】。 导演,从某种意义上来说,其实也可以叫做【视觉满足师】。 此时此刻,他内心突然诞生了再拍一部电影的冲动。 有了徐来,他觉得再没有人可以在美食电影领域击败他了。 张和平+徐来=无敌!!! “哎,怎么不是佛跳墙的金汤?” 看着看着,突然,众人再次发现了奇怪的地方。 【余飞】往鱼肚子塞的料,跟之前完全不一样。 此刻在他手里的【汤】,竟然是方块形状的。 看起来很像皮冻。 “有蟹黄和蟹肉,难道他要用蟹黄馅儿?” 唐川皱着眉头说道。 “应该不是普通的蟹黄馅儿,那下面一层好像是皮冻。” 牛大师补充道。 “这应该算是特制的蟹黄皮冻!” 蔡老捋了捋胡须,笑着说道。 灌汤黄鱼,并没有规定说必须要用那些馅料。 它就跟灌汤包一样,完全可以由自己来。 只要黄鱼这层皮是正确的,内里的馅儿是怎么样都无所谓。 “duang!” 将鱼肚子塞满之后,【余飞】将手里多余的皮冻放到了盘子里。 皮冻落下,竟是弹了起来。 一种像皮球的感觉,很是奇特。 同样用香菇和虾滑封口,然后跟【徐来】一样,切了点菜心将鱼头垫高。 就在大伙想要再次观看油炸操作的时候。 徐来直接将整只鱼送入蒸锅。 “咋回事?不用油炸?” 这下,几人再次傻眼了。 油炸灌汤黄鱼点击这条评论区。 水蒸灌汤黄鱼点击这条评论区。 第434章 薅戴军和吉明辉的羊毛 “卧槽!这也太帅了吧,噗嗤噗嗤两下,一条鱼骨就取下来了?” “当厨师八年了,今天我才知道,自己就是个小垃圾,呜呜呜……” “这么大一条鱼直接放油锅里炸,居然没有裂开,简直离谱啊!” “只能说,余大厨是真的强!” 当天晚上,网友们再次被震惊了。 跟预想的一样,网友们对于【快速去骨】和【整条鱼油炸】这两步的操作非常在意。 前者,让众人看到了厨技的新高度。 后者,打开了众人的新世界。 很多饭店的老板和厨师,反复观看徐来的这一段操作,认真研究。 最终,他们得出了一个绝望的结果。 ——“我特么真不会!” “余大厨也是强的离谱,这脱骨的手法丝毫不输给徐来!” “哎,余大厨这个是蟹黄皮冻馅儿?” “我感觉蟹黄皮冻馅儿挺好的啊,这个皮冻馅儿到时候做出来绝对是满满的汤汁。” “我感觉这一场余飞要输了,他好像没有用炸,而是直接上锅蒸的。” 很快,网友们便看到了余飞的操作过程。 平心而论,余飞的表现同样也非常惊艳,其水平绝对不低于八星厨师。 无论是去骨的操作,还是最后的成品,都堪称完美! “汤汁的多重风味和鱼肉的鲜甜充分融合,鲜香交融,滋味馥郁,美极了!” “蟹黄绵密的口感裹挟着软嫩的鱼肉,口感绝佳!” “蟹黄本身的颜色搭配大黄鱼,相得益彰,摆盘也是完美无瑕。” 这是唐川、牛大师以及蔡老给出的评价。 从这些评价可以看出,余飞的这一盘灌汤大黄鱼,真的非常不错! 然而,人生的悲剧往往从比较开始。 如果今天的对手不是【徐来】的话,余飞绝对能获取最终的胜利。 “很抱歉余大厨,这一场,我们觉得徐来的作品更好。” 牛大师宣布了这一场的结果。 其实,大部分人在看到【余飞】清蒸的时候,就知道了结果。 毕竟,前者【油炸】的操作实在是让人惊叹。 心里的阈值被提高了,再看【蒸】的操作,自然就感觉会低了一个档次。 当然,虽然余飞这一场败了,但是没有一个人落井下石。 “哎……好可惜啊!” “是啊,余大厨明明已经做的非常好了,那一条灌汤黄鱼我看了都流口水。” “没办法,不是余大厨的问题,是对手的问题,徐来太强大了。” “余大厨不哭,虽然输了,但是我们还是爱你的。” “回头我考上东湖学院,我天天去樱园吃饭,我一顿吃两碗!” 很多人纷纷跑到余飞的微博下方留言,给他鼓励。 看到这一幕,【余飞】还是挺感动的。 当然,更多的是一份开心。 因为他发现,自己虽然输了,但是粉丝数却涨了。 在发视频之前,他特地看了一下,才2.92亿。 可现在,已经变成了2.95亿。 这世上还是好人多啊! 不行! 得给大伙一点福利! 说完,发布了一条新的动态。 “输了就是输了,技不如人嘛,没什么的。” “感谢各位的关心,给大伙一波福利吧。” “关注我,在这条动态下方留言,最终我会抽取三名幸运的小伙伴。” “奖励内容:我亲自给他做一条灌汤大黄鱼(距离远的小伙伴可以折现)。” …… 另一边。 戴氏集团总部一间会客室。 戴军、吉明辉、刘中震三个人正对着房间内的大屏幕吃晚饭。 屏幕上正播着的是【徐来】大战【余飞】的视频。 画面中切开大黄鱼的画面,格外的诱人,隔着屏幕都能感受到那道菜的美味。 但此时,三人一点都不馋。 因为他们的晚饭,是一人一条野生大黄鱼。 这是刘中震托人搞来的野生大黄鱼。 没错! 刘中震并没有拒绝徐来的要求,他真的让手底下的人搞野生大黄鱼了。 只不过,野生大黄鱼真的非常难搞。 即便是他花重金,动用了各种人脉,也只能搞来四条。 捕捞成功之后,他直接让手底下的人送到了江城。 本来,是打算按照徐来的要求,送到东湖学院樱园食堂的。 但却突然发现这场比赛已经结束了。 当时他一下就火了,认为徐来又在坑自己。 可看到结果后,他突然觉得,是自己格局小了。 徐来,诚不欺我。 于是乎,他果断留下三条大黄鱼,并将其交给戴军,让他手底下的厨子照着徐来的做法制作。 而剩下的那条,他专程让人送到东湖学院去了。 是白送吗? 显然不是。 在这个时候给余飞送上一条野生大黄鱼,岂不是杀人诛心? 他觉得,花万把块钱恶心一下自己的敌人,非常值! “以后要把徐来当成九星厨师来看了……” 吃着吃着,戴军突然叹了口气。 吉明辉看了他一眼,没有说话,因为他明白戴军说这句话的原因。 眼下,他们吃的这三条野生大黄鱼,正是用徐来的做法制作的。 并且,还是戴氏集团旗下一名九星厨神,在看了徐来的烹饪方法后,亲自下厨做的。 可最终的结果却是。 三条鱼身上或多或少都有些开裂。 虽然时间比较仓促,九星厨神也有可能翻车,但连续翻三次车,这实在是让人难以接受。 别误会,不是难以接受九星厨师翻车。 只是难以接受徐来这么年轻就拥有九星厨神的实力。 他才22岁啊! 要是让他成长起来,这以后还怎么得了? “叮!” “叮!” 突然,吉明辉和戴军的手机,都收到了一条短信。 是一个陌生号码发来的。 内容只有一句话。 “我是余飞,要不要合作?” 吉明辉和戴军对视了一眼,旋即都看向了刘中震。 这个时候余飞突然来短信意味着什么,两人再清楚不过了。 看样子,【余飞】似乎有些怕了。 也是。 在旁人看来,这场比赛输了就输了,但知晓内情的他们却明白,这是余飞的生死之战。 输了是要割掉舌头的! “证明你是余飞!” “你说是就是?” 两人快速回复了一句,他们跟余飞没有恩怨,从始至终他们的目标就是徐来。 眼下,只要余飞透露一下消息,没准就能抓住徐来! “叮!” “叮!” 很快,又一条短信发了过来。 内容是一张照片和一句话。 照片上,徐来、唐川、牛大师、蔡老以及张和平正在一起吃饭。 而那句话则是:“我告诉你们比赛地址,你们一人给我一千万!” 第435章 孝感麻糖(上) “呵,两个老狐狸,还真是狡猾!” 正在制作美食的徐来,一想到刚才王胖子打来的电话,顿时就笑了。 经过一番讨价还价之后,戴军和吉明辉最终都给钱了。 只不过,并没有完全给。 对方提出了条件。 先给出一个地名,并且证明徐来在这个地方,然后再给钱。 为此,徐来大晚上打扮成【余飞】,特地跑到孝感市某个地标建筑前拍了张照片给对方发了过去。 而这两只老狐狸在收到照片之后,却只打了一半的钱! 也就是,一人给了五百万,总共一千万,全都打到了王胖子的银行卡上。 对方给出的理由是,事先给一半,事成之后再给另外一半。 对于对方的这种说辞,徐来自然是不信的。 恐怕到时候真找到现场来,这两只老狐狸非但不会给另外一半,而且还会将【余飞】也给抓起来教训一顿。 毕竟,刘中震对【余飞】可是恨之入骨。 虽然只给了一半,但徐来感觉还是挺赚的。 毕竟,他也没打算真告诉对方具体的地点。 只知道一个【孝感】是没用的! 因为孝感这个地方非常神奇。 它明明是一个地级市,但管辖的范围,却比楚州的省会城市江城还要广。 而且,孝感市管辖范围内,有大量的农村以及乡镇。 想要在这样一个大范围内找到比赛场地,难度还是非常大的。 至少短时间内,对方找不到这个地方来。 “真是看了眼了,你这搞钱的速度,简直比中彩票还快。” 张和平打趣道。 用【徐来】的身份坑了刘中震2000万不说,竟然还能用【余飞】再坑戴军和吉明辉一千万。 在几个资本大佬面前这么玩,天底下恐怕也只有徐来一个了。 “话说,张导,咱这票房分成啥时候给啊?” 徐来笑着问道。 此刻,在他面前有三个锅。 一个锅里放着饴糖,另外两个锅里分别放着黑芝麻和白芝麻。 锅底的火,正烧着。 在高温的作用下。 饴糖的香甜,混合着两种熟芝麻的味道,香气很快就填满了整间屋子,沁人心脾。 这味道,像极了自己那还未到账的、《深夜小食堂》1%的票房分成。 香! 太特么香了! 没错! 徐来现在制作的美食,正是孝感地区的另外一道特产。 孝感麻糖。 这是一道甜食。 关于它,有着一个非常有意思的典故。 传说, 孝感麻糖的创制要归功于一个馋嘴的糖坊老板娘。 这个老板娘十分嘴馋,时常熬不住要偷糖吃。 有一次,她正吃得津津有味,可老板突然回来了。 慌得她急急忙忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里。 本以为可以借此瞒过去,却没想到最终还是被老板发现了。 老板见好好的糖上沾满了生芝麻,顿时就火大了,痛骂了老板娘一顿。 可骂归骂,这么好的糖要丢掉实在心疼。 而就在这个时候,那个馋嘴的老板娘在边上说道:“有办法利用的,把它放在锅里烙熟,好吃得很呢。” 老板没办法,只得将死马当活马医。 一试,却发现果然相当不错。 然后,孝感麻糖就这样诞生了。 自那以后,孝感麻糖被定为每年必备的宫中贡品后。 清康熙三十四年编撰的《孝感县志》中便有关于孝感麻糖的记载:“麻曰脂麻,可以为油,和糯饧以为糖,曰麻糖。处处有之,而孝感独著。” 这是一道有着悠久历史的美食。 “放心,跑不了你的!” “你那1%谁都抢不走。” “最快明年三月份,也就是差不多开春之后。” 张和平认真想了想,回答道。 今天已经是12月20日了,电影上映才八天。 因为过分火爆,所以院线那边也是相当给力,直接给安排了一波,让这部电影的上映时间增加了一个月。 想要计算总票房,至少也是明年2月份之后的事情了。 “哎,羡慕啊,年纪轻就是亿元户……嗯,好香。” 唐川凑了过来,前言不搭后语。 前半句,是真的让人羡慕。 自己奋斗了大半辈子也就挣了几千万,可徐来倒好,轻轻松松就破亿了。 赚钱这事儿在徐来身上,简直跟吃饭喝水一样简单。 而后半句,则是为了锅里正搅拌着的孝感麻糖原材料。 热的饴糖加上熟芝麻,这种香气,真的让人流口水。 “咋了老唐,想赚钱了?” “那还不容易,等这事儿完了,跟我回蒙州捡牛粪。” “只要你勤快,我保证你一年之内成为亿元户!” 牛大师凑了过来,拍了拍唐川的肩膀,一脸的坏笑。 “去去去,一边去。” 唐川直接翻了翻白眼,一脸的嫌弃。 “捡牛粪一年能成为亿元户?” 正在忙着的徐来听到这话后,停下了手里的活儿,一脸疑惑地看向牛大师。 “那个,徐来啊……咱还是先做吃的吧,我口水都要流下来了。”唐川似乎不太想说这事儿,连忙岔开了话题。 但他这脸却是一下就红了,很明显是有些心虚。 “哈哈,都过去这么久了,有啥不好意思说的……” 一旁的蔡老注意到这一幕,顿时就哈哈大笑。 作为当年的围观者之一,他可是非常清楚【捡牛粪】这三个字背后的含义。 年轻时候的牛大师和老唐一直不对付。 一次机缘巧合,两人同台竞技,给同一名厨师做点评。 当时在一群人的见证下,两人便打了个赌,看谁能点评得最好。 唐川输了,他就去牛大师那边捡一年的牛粪(牛大师有自己的牧场,专门养牛)。 牛大师输了,从此以后他叫见着老唐就得喊一声哥。 而最终的结果,是牛大师借着一点点信息差赢得了胜利。 当时唐川的脸都快绿了,就差没找个地方钻进去。 不过后来,唐川并没有去捡牛粪,而是被牛大师拉去蒙州胡吃海喝了。 因为通过那一战,双方都觉得对方是有真本事的人。 惺惺相惜过后,两人很快便成为了好朋友。 再后来,【捡牛粪】便成为了一个少数人才知道的梗。 牛大师偶尔拿出来调侃一下唐川。 “不打不相识嘛,脸红个啥?” 徐来笑了,继续翻动锅内的芝麻和饴糖。 而就在这个时候,蔡老突然看了唐川和牛大师一眼。 “哎,你们两个当年的那场比赛,好像就是因为【糖】才决出的胜负吧?” ⊙_⊙ 此话一出,唐川和牛大师皆是一愣,而后互相看了对方一眼! “老牛,你敢不敢再比一次!!!” 唐川先发制人,摆下了擂台。 第436章 孝感麻糖(下) “比就比,谁怕你啊!” 牛大师也是不服输的人,想都没想直接接下了这场比赛。 经蔡老这么一提醒,他这才想起来。 当年自己还真是因为【糖】才赢了唐川。 其实说起来,这事儿也是他“侥幸”才赢得的比赛。 当年那名厨师制作的美食,用到了一种特殊的食材。 那是一种只在钦州本地才有的香瓜。 这个香瓜的气味很香,但奇特的是,它本身并不甜,必须要加糖才能吃出味来。 当地人称之为【牟瓜】。 在那个年代,交通并不发达,再加上【牟瓜】的产量也不大。 所以,没有去过钦州的人,是不可能知道【牟瓜】是什么,以及食用它的方法。 这也就是前面说过的信息差。 “两位想要怎么个比法?” 蔡老来了兴趣。 黑舌头跟黑舌头之间的比赛,可不常见。 眼下可是一次看戏的大好时机。 “盲品吧!”唐川果断背过身去,闭上眼睛的同时说道,“徐来,搞点创新,随便放点其他的料进去。” 不仅厨师有对决,美食家同样也有! 【盲品】是最为经典的一项。 蒙上眼睛,仅凭鼻子和舌头来品尝一道美食。 尝过之后,说出所用的食材。 说出的食材数量越多、且全部正确的人,便能取得最终的胜利。 当然,这只是常规的玩法。 像唐川和牛大师这样的黑舌头,比赛的内容肯定不止这些。 “输了怎么办,还是捡一年的牛粪吗?” 牛大师嘿嘿一笑,转过身的同时再次调侃道。 “行!就捡一年牛粪!要是你输了怎么办?” 唐川的好胜心一下就被激了起来,铁了心要跟牛大师决战到天亮。 “我输了叫你一年的唐哥!” “一言为定!” “驷马难追!” —_—.. 看着这两人的行为,徐来真是不知道说什么好了。 行吧! 既然要比,那就比吧。 好在他还没进行混合搅拌的动作。 此时的饴糖是饴糖,芝麻是芝麻,并没有混在一起。 后续可以“加料”。 孝感麻糖,是一道非常讲究的美食。 它的制作工艺非常复杂,需要经过12道工艺流程、32个环节才能制成。 当初那个贪吃的老板娘制作出来的只是孝感麻糖的雏形,后世的厨师们不断研发和改价,才有了而今的孝感麻糖。 除了经典的芝麻加饴糖外,其实还有其他的口味。 比如黑芝麻味、白芝麻味、花生味、姜味、开心果味、焦盐味、杏仁味等等。 …… 差不多两个小时后。 徐来将两人比赛专用的【孝感麻糖】做好了。 两个大盘子,里面摆放着一模一样,但摆放顺序却完全不同的十片麻糖。 “两位爷,可以开始了。” 徐来坐到蔡老身旁,端起茶水就喝了起来。 一直都是自己在台上,没想到今天却成为观众。 而且欣赏的是两位黑舌头的对决,这种体验还真是有些不一样。 在两名工作人员的帮助下,蒙着眼睛的唐川和牛大师分别拿到了各自的第一片孝感麻糖。 “形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜,这是经典白芝麻味!” 唐川先发制人,说出了第一个。 “香、薄、甜、脆,但略带微苦,这是经典口味之二,黑芝麻味!” 牛大师也不甘示弱,说出了他那一盘的第一个。 黑芝麻吃起来是有一丝微苦的。 对于普通人来说,量少的话很难吃出来。 但是作为黑舌头的他,自然是没问题。 唐川:“加了桂花蜜!” 牛大师:“花生!” 唐川:“姜片!” 牛大师:“椒盐!” 唐川:“开心果和瓜子混合口味。” 牛大师:“杏仁加核桃混合口味。” 唐川:“呵呵,徐来,可以的,居然加了巴旦木!” 牛大师:“嘿,你还别说,加这夏威夷果的味道,还真不错。” …… 黑舌头不愧是黑舌头,两人即便是蒙着眼睛,也还是吃出了各自的不同。 很快,两人盘子里的麻糖,便只剩下一块了。 之前的九块麻糖,无论是单一口味还是符合口味,两人全对! “两位爷,就剩最后一块了。” 徐来脸上露出了坏笑。 这最后一片,可是他专程安排的。 两人盘子中的最后一片,是同一种口味。 谁胜谁负,就看这最后一片了。 “咔嚓。” 唐川依旧先发制人,将最后一片麻糖送入嘴里。 浓浓的芝麻味最先袭来,比之前吃过的芝麻味要更加浓烈一些。 “嗯???” 吃着吃着,他突然就愣住了。 下意识看向手里的麻糖,却忘了自己眼睛被蒙住了,根本看不见。 “这一片麻糖好像……” 另一边,牛大师也产生了类似的反应。 两人没有了之前的果断,变得犹豫起来。 因为这最后一块麻糖,除了饴糖的甜味外,就只剩下芝麻味。 可之前已经吃过黑芝麻和白芝麻了。 怎么还有芝麻? “哈哈,吃出来了吗?” 张和平在一旁捂着笑,同时让摄影师把镜头怼过去。 两位黑舌头同时吃瘪。 这画面可不常见啊,以后说不定可以用上。 “慌什么,我再吃一口!” “一口不够,那就再来一口!” 唐川和牛大师并未气馁,又纷纷咬了一大口。 脆脆的麻糖在牙齿的破坏下,释放出独特的风味。 芝麻香、饴糖甜,而且根本没有黑芝麻那种淡淡的苦味。 这无论怎么尝都是白芝麻经典口味。 可问题是,不应该有重复的口味才对。 “难道这是徐来故意整我们的?” 唐川和牛大师内心都产生了这样的想法。 但很快,两人都否定了这个判断。 这是他们两人之间的对决,徐来没有必要这么玩才对。 再说了,徐来也不像是那种故意放重复题目折腾别人的人。 等等! 故意放重复题目折腾别人的人? 蔡老!!! 两人脑海中顿时出现了蔡老的身影。 徐来不会,但是蔡老会啊! 之前的三盒游戏不就是那样吗? 我曹! “白芝麻经典口味!” 纠结片刻之后,两人果断给出了同样的答案! 而后,兴奋地摘下眼罩,想要看看蔡老吃惊的表情。 然而,眼前出现的结果,顿时让两人顿时傻眼了。 手里的这片没吃完的麻糖,并不是白芝麻麻糖。 而是一片黑白交融,由黑芝麻和白芝麻共同组成的麻糖! “不可能啊,有黑芝麻,我怎么没吃出那种微苦的味道?” 两人都看向徐来,迫切需要一个答案。 这事儿可大了。 两名黑舌头,竟然都翻车了。 “其实,秘诀就在这里……” 徐来拿出了一个罐子,笑着说道。 第437章 平安夜和圣诞节? “糖?” 唐川和牛大师再次表现出疑惑的神色。 —_— 但很快,两人都是明白了怎么一回事。 黑芝麻在炒制的过程中,非常容易产生苦味。 因为在高温的作用下,黑芝麻里的一些物质会发生氧化反应。 这是正常的现象,很难避免。 在大多数情况下,这一点的苦味普通人根本吃不出来,所以自然而然也就没有人特别在意这个东西。 但对于像他们这样专业的美食家来说,肯定无法容忍。 于是乎,便有厨子开始研究解决这苦味的办法。 ——在炒制黑芝麻的时候,加一点点糖进去,就可以冲淡它的苦味。 当然,具体加多少,以及什么时候加,这可是厨师自己的秘密,一般不为外人所知。 “得,光想着跟老牛决战,竟然把这事儿给忘了!。” 唐川双手一摊,一副无奈的表情。 胜负没分出来不说,自己反倒是又翻车了一次。 等等! 我为什么要说又? “得,老唐不用去捡牛粪了。” 牛大师哈哈大笑,又开始了调侃。 他内心高兴啊。 当初跟唐川成为好朋友是因为【糖】,而今两人同时翻车,也是因为【糖】。 这缘分,真的是妙不可言。 “第三场的题目好像出来了。” 就在这个时候,蔡老的语气突然变得凝重起来。 一行人连忙打开手机,而徐来因为还穿着厨师服的原因,手机没在身边,便只能凑到蔡老这边来看。 “平安夜美食?” “圣诞节主题?” 当看到结果后,徐来是一脸的诧异。 事先,他在脑海中想过无数种可能。 什么川菜、鲁菜、甜食、面点甚至刀工,他通通都考虑过。 但他怎么也没想到,网友们会选择用这样一个节日来当做第三场比赛的主题。 还真是让人感到意外。 不过很快,他就明白了这是怎么回事。 今天已经是12月20日了,算算日子马上就到平安夜和圣诞节了。 每年这个时候,无论是电商平台以及线下的商场都会举办盛大的活动。 什么打折销售、平安夜福利、圣诞节活动等那是应有尽有。 在这一段时间内,【平安夜】和【圣诞节】的节日气息可以说是随处可见。 随着这么多年发展下来,早就变成了一场狂欢。 【徐来】和【余飞】这是刚好赶上了。 “我个人觉得这个主题不太好!” 蔡老皱了皱眉头,看向徐来。 他是个遵循传统的人。 平安夜也好,圣诞节也罢,那都是外国人的节日。 说白了跟咱一点关系都没有。 用这样一个节日来当【徐来】和【余飞】的比赛主题,在他看来实在是有些不妥。 毕竟,徐来可是中餐厨子! “我也感觉不太好,咱自己人的节日忘得一干二净,洋人的节日搞得这么隆重,完全是本末倒置!” “真是搞不懂现在的年轻人到底怎么想的。” “要不,让网友们重新投票,换一个?” 唐川、牛大师以及张和平先后说道。 三人也觉得这个主题不太合适。 倒不是说担心徐来做不出来,只是这事儿多少让人有些别扭。 这就好比让一个大夏国人穿上小日子国的和服一样,真的不太好! “徐来,你什么想法?” 一行人在表达了自己观念之后,纷纷看向徐来。 毕竟这场对决和投票都是徐来发起的,一切都要遵循徐来的意思。 其实大伙此刻都有些担心。 徐来还年轻,他拥有着年轻人的思维。 或许,他对本土节日和外国节日并不是很在意,最终选择接受这个主题也是有可能的。 “当然是换一个主题啦!” 徐来龇牙。 作为一个地球人,作为一个出生在神秘东方国度的炎黄子孙,作为一个经历了一个又一个【洋节】的21世纪大好青年。 他一眼就洞悉了蓝星过【洋节】背后的门道。 很多国人逐渐冷漠传统节日,却崇尚过洋节。 这种现象是怎么造成的,不太好说。 可能是文化入侵,可能是商家炒作,可能是大环境影响,可能是现代人思想观念的改变,可能…… 但无论如何! 这真的是一件令人痛心疾首的事情。 徐来在网上看过一篇文章,其中总结了一下,喜欢过洋节的人,无非以下三种。 第一种就是没有什么分辨力的普通人,他们过洋节也就是图个新鲜,为了显示自己逼格高和自己与众不同。 第二种是对自己的民族以及民族文化有自卑感的人。 他们骨子里透着自卑,认为国外的文化更加优秀,爱屋及乌自然就认为洋节比传统节日好。 上述两种人,都还好,毕竟这是他们自身的原因造成的。 他们缺乏明辨是非能力以及独立思考能力。 只需要用正确的方式去引导,就能让他们看清背后的真相。 而第三种人,则完全不同。 这一类人表面上是自己人,然而内心却已经被外国所同化。 这种人最可恨! 他们其中的一部分人,有一定的号召力和影响力。 大肆鼓吹国外的文化有多么伟大,有多美好,还胡编乱造一些虚构的文化故事来蛊惑人心。 更有甚者还混入了媒体圈,利用电视、报纸、杂志、网站数十年如一日忽悠着无知的老百姓。 他们炒作国外的消费方式和生活方式,潜移默化的让一些缺乏判断力的国人认为传统节日是【糟粕】,是不值得传承的东西! 没错! 这种人正是所谓的【行走的50万】。 可恨至极!!! 过去,徐来是没赶上。 或者说即便赶上了,他也没办法做点什么。 但今天,机会却来了! 那句话怎么说来着? “能力越大,责任越大。” 而今,自己手握【徐来】加【余飞】两个账号,总计差不多六亿粉丝。 拥有这么大的号召力和影响力,也是该站出来为这个国家做点什么了。 不管最终的结果如何,做总比不做要好! “哈哈,好!咱换一个!” 听到徐来的回答,几人都是拍手叫好。 徐来,果真从不让人失望! 不过很快,一行人又开始犯难了。 具体换个什么比赛的主题呢? 再让网友投一次票又得耽误一天时间,而且最终的结果也未必比圣诞节要好。 自己选的话,没选好又显得虎头鼠尾,弄不好还会将这一场“全民”参与的盛事给搅黄了。 两头为难。 “蔡老,这第三场的主题,您怎么看?” 大伙都看向蔡老,这个时候,恐怕也只有蔡老选出的题目最能服众。 “用眼睛看。” 蔡老呵呵一笑,答非所问。 “啊?” 三人当即一愣,怀疑自己听错了。 但当三人顺着蔡老的目光看过去之后,顿时就明白了。 合着,咱们的徐来徐大厨,已经有了答案! 第438章 冬至快乐 一天后。 也就是蓝星3033年12月21日。 【徐来】和【余飞】的微博上,分别发布了一条视频。 标题为一首诗。 “吾有一壶酒,足以慰风尘。” “千杯不解饮,万杯苦沉沦。” “埋骨厚国土,肝胆两昆仑。” “疏狂君莫笑,誓死大夏人。” 起初,看到这首诗的时候,众多网友还不明所以。 但当他们点开视频之后,皆是一愣。 视频的内容,是一条整齐的分割线。 左边是徐来,右边是余飞。 视频中的两人今天都换了新装,没有穿厨师服,而是统一的唐装。 大红色的立领、整齐的对襟,袖口处是金色的刺绣,看起来格外醒目。 徐来,化了个妆,白皙的皮肤,红口白牙,满脸微笑。 余飞,做了个头发,口罩换成了大红色,上面有着金色的刺绣。 这样的一个画面,让不少人都感觉到疑惑。 “这是要干什么?” “你问那么多做什么,就问你帅不帅!” “哈哈,对,就问你帅不帅!” “太特么帅了!” “突然发现,余大厨这身材也是相当不错啊,就是不知道摘下口罩是什么样子,吸溜。 ̄ii ̄;” “我靠,这是第三场的比赛!” 看着看着,网友们发现不对劲了。 因为画面中,出现了字幕。 【徐来vs余飞】第三场。 主题:冬至! “什么鬼?第三场的题目不是平安夜和圣诞节吗,怎么会是冬至?” “徐大厨和余大厨更换了比赛的主题,换成了冬至?” “我靠!今天是12月22日,正是咱大夏国的冬至!” “明白,我明白!徐大厨和余大厨不想用外国的节日做主题,他们改成了咱们自己的节日!” “疏狂君莫笑,誓死大夏人!” “原来如此!!!” 大部分人都明白了。 难怪要穿唐装的! 难怪要写那样一首诗的。 原来,徐大厨和余大厨是想宣扬一下咱们自己国家的节日! 冬至!又称日南至、冬节、亚岁等。 它是二十四节气中一个重要的节气,也是大夏国民间的传统祭祖节日。 古时,冬至被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。 因为人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,乃上天赐予的福祉。 冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。 在南方地区,有冬至祭祖、宴饮吃肉的习俗。 在北方地区,每年冬至日有吃饺子的习惯。 “哈哈,冬至馄饨(古代叫法,实际上是饺子)夏至面,果然是饺子!” 画面中,镜头给到了徐来和余飞的案板。 两人分别从各自的盆中取出一团面。 看样子,是事先就已经发好的。 揉了两下,搓成长条状,而后又拿出菜刀,将长条切割成大小均一的剂子。 “咻!” “咻!” 不知道是张和平的剪辑水平到位,还是徐来和余飞两人动作流程。 画面中,两只手洒出一团面粉,像是武侠片中的“真气”一般,打在了案台之上。 薄薄的一层面粉,使得案台变成了雪白的颜色。 下一秒,擀面杖袭来,左右两个画面同时播放。 像是压路机碾压一般,那些面团一下变成了薄薄的面皮。 “卧槽,全部都是九厘米?” 视频做了特效,一个个测距标尺出现在了面皮上方。 全都写着9cm的字样,分毫不差。 下一秒,两碗馅料代替了先前饺子皮的画面。ωωw..net 【徐来:猪肉大葱】 【余飞:猪肉荠菜】 贴心的字幕出现,让所有观看这一幕的网友都知晓了这是什么。 “我曹,说出来你们可能不信,我刚刚突然感觉嘴里有了猪肉大葱的味道。” “我曹,我以为就我一个,不过我感受到的是猪肉荠菜,我们家每年过年都要包荠菜馅儿的饺子。” “完了完了,我衣服湿了……” 仅仅是两碗馅料的画面就让不少人馋了。 脑海中纷纷浮现出曾经吃过的味道。 下一秒。 两人都开动了。 包饺子开始! 这一步,两人的选择有些不同。 徐来这边的手法是: 放入馅料后,将饺子皮对折成半圆形,先将中间捏住,然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶,右手从右边边缘开始向中间捏褶,饺子两半完全合上之后最后再将边缘捏实弯曲。 最终的成品看起来像是一个【元宝】。 而余飞那边的手法则是: 放入馅料后,用右手食指和拇指托住,将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住,左手拇指向内轻推外侧皮,左手食指将外侧皮形成褶折,拇指配合将褶折捏紧,重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢。 最终的成品看起来像是一个【月牙】。 “我要元宝!我感觉元宝好看!” “我要月牙!我感觉月牙更美!” “小孩子才做选择,下一句应该没有人不知道了吧?” “老子全都要!!!” 徐来和余飞包饺子的手法格外熟练,而且速度也是十分惊人。 不到十分钟,一大碗馅儿便是用完了。 取而代之的,是满满一桌子的【元宝】和【月牙】。 锅内,沸水滚滚。 看样子,徐大厨和余大厨的选择是一致的,都打算做水饺。 “噗通,噗通。” 【元宝】和【月牙】跟跳水似的,挨个下锅。 飞腾而出的白雾,让人隔着屏幕都仿佛能感受到那种热乎劲儿。 不一会儿的工夫。 四盘饺子,就出现在了画面之中。 至于为什么是四盘。 那是因为无论是徐来还是余飞,两人都做出了两份。 一份带汤的,用碗装着。 琥珀色的饺子汤,面上是油花、葱花以及香菜,内里是一只只如象牙白般的饺子。 一份不带汤,却带着一碟醋的,用盘子装着。 大约有数十个白胖子挤在一起,泛着诱人的光泽,冒着热气儿。 “唔……” 唐川从盘子中夹起一只饺子,咬了一口,饺子里的汤汁竟然顺着他的嘴角溢了出来。 “呼……” 牛大师选择了带汤汁的,他先是咬了一口饺子,荠菜馅的馅料漏了出来,他果断将这半只饺子埋入汤中,而后快速夹起。 灌满了汤汁的半只饺子,整个扔进嘴里。 两人脸上都洋溢着幸福和满足,那表情看起来相当馋人。 就在大伙准备继续往下看的时候。 画面一黑。 一行提示语出现在了屏幕之上。 “冬至快乐!” 元宝饺子点击这条评论区。 月牙饺子点击这条评论区。 第439章 比赛的最终结果呢? “好家伙,给我馋坏了,我决定!明天就让我妈包饺子,猪肉大葱馅儿的!” “我自己亲手做,我要吃荠菜馅的。” “吃啥馅儿都好,主要,咱们过的是自己的节日!” “是呀,徐大厨和余大厨改主题,不就是为了表达这个吗?” “可是,我还想过平安夜怎么办?” “徐大厨和余大厨有说不让你过平安夜或者圣诞节吗?” “卧槽,??ω????!” 一语惊醒梦中人,不少人这才反应过来。 这整个视频貌似只说了冬至,压根就没提到平安夜和圣诞节。 这也是徐来特地嘱咐的。 存在即合理。 冬至吃饺子,并不妨碍平安夜吃苹果。 文化不可能一成不变,总会有交融。 不反对过洋节,但同样也不提倡。 这便是这个东方国度的包容性。 当然,像那种一个普通的苹果打着平安夜的噱头,就卖上七八块这种操作就属实没有必要了。 咱不当那个冤大头。 “不过话说回来,这场比赛到底谁赢了啊?” “对哦,好像没说结果。” “光看唐川和牛大师吃饺子去了,一下忘记了这是两位大厨的最终对决。捂脸.jpg” 面对视频的戛然而止,许多人都开始好奇起来。 三场比赛,第一局平局,第二局徐来胜。 这第三局,将决定最终的结果。 如果是平局或者徐来胜,那余飞就败了。 可如果是余飞胜利,那就是不分胜负。 “徐大厨,到底结果是怎么样的啊,给说说呗。” “孩子要急哭了,别这么吊胃口啊,到底谁赢了啊?” “我感觉这一次的比赛应该是徐大厨赢了,以两人的水平,用饺子恐怕很难分出胜负,不出意外的话应该是平局。” “那就是说,这一次的比赛,最终是徐大厨获胜?” “应该是这样,你想啊,如果最后一场比赛是余飞赢了,那视频中肯定会公布结果,而不是像现在这样,有头没尾,我想徐大厨这是在给对方留面子。” “卧槽,分析得有道理啊!” “那当然,也不看看对手是谁,咱徐大厨败过吗?坏笑.jpg” “不过其实也可以了,余飞能跟徐来战平两场,已经是非常不错了。” “没错!余大厨值得给一个【可劲的对手】!” …… 看着网上的这些留言,当事人徐来表示非常满意。 事实上,他就是这样安排的。 夹起一只饺子,蘸着醋碟,送入嘴里。 虽然只有酸爽的味道袭来,但此刻他内心却仿佛感受到了一丝甜味。 没错! 就在刚刚。 余飞的粉丝数,已经达到了3亿! 网友们都很善良,在分析出【徐来】获胜之后,纷纷跑到【余飞】的微博下方留言安慰。 不少人都选择了关注。 就这一盘饺子的功夫,便帮助徐来完成了3亿粉丝的目标。 “感谢各位老铁的助攻!” 徐来在内心说道。 “唔,饱了!” 一旁,唐川、牛大师、张和平都放下了筷子。 三人都摸着自己圆鼓鼓的肚子,脸上是满足的表情。 对此,徐来欣然一笑。 饺子,是再普通不过的美食了,几乎是人人都吃过。 各种各样的馅儿,让这道美食焕发了无数次新生,传承数千年不曾断绝。 但要说有什么是馅儿是最让人难以割舍的,除了猪肉大葱馅儿,恐怕就只剩下猪肉荠菜馅儿了。 猪肉与大葱融合在一起的滋味,应该是不少人儿时的美好回忆。 因为这是菜市场上,能找到的最简单的组合之一,被不少妈妈所青睐。 至于荠菜猪肉馅儿,同样也有着说法。 荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。 古人将此种野菜称为救命菜,因为荠菜饥荒时能果腹延生,战伤时可止血活命,可以说是浑身都是宝。 众所周知,苦日子里的美食,会比其他环境下的美食要更好吃一些。 也许,正是因为这些原因,荠菜馅儿的饺子,才能从古流传至今并且长期霸占前三的存在。 “回头,有空去蒙州,到时候我带你们草原上整点野生韭菜花,用那玩意儿包羊肉饺子,味道也是相当不错。” 牛大师舔着舌头说道。 “有空一定去。” 徐来点了点头,但突然注意到蔡老对着吃光的空盘子发呆。 “蔡老?” 徐来喊了一声。 “没事,就是想起了一些事情……” 蔡老深吸了一口气。 对于荠菜饺子,别人或许只觉得好吃,但对于他来说,却有着不一样的意义。 这是救过他命的食物。 当年还在打仗的时候,他所在的部队撤防,却突然遭到敌军的突袭。 混乱之中,他所在的炊事班和一支小分队被敌人堵在了山上。 敌人很聪明,为了减少伤亡,想着山上反正跑不掉,便想将他们困死在山上。 当时,战士们携带的食物和水,都非常有限。 山是一座小山,也没什么野果或者动物可以用来果腹。 一行人最终硬是靠着山上的野草野菜强撑了半个月,才等到了援军过来。 当时吃的野菜,正是眼前饺子里的荠菜。 这种味道,他一辈子都忘不了。 “回头,您还想吃就跟我说,我再给您做。” 徐来很认真地说道。 “好!”蔡老微微一笑,而后又想起了目前的处境,“接下来,咱们该怎么办,是直接回江城吗?” 眼下,比赛已经结束了。 但戴军、吉明辉、刘中震这三个大麻烦还没有解决。 “这个嘛……” 徐来笑了笑,目光看向张和平。 早在第一场比赛之前,他就让张导帮了个忙。 这差不多半个月过去了,想必东西也应该准备好了。ωωw..net “哒!” 张和平打了个响指,旋即便有一名工作人员送上来一个盒子。 “做好心理准备!” 张和平嘿嘿一笑,好心提醒大伙。 “我曹!” 当盒子被打开之后,牛大师和唐川都被吓了一跳,当即就皱起了眉头。 好家伙,刚吃完饭就来这个,万一吐了算谁的! “别激动,别激动,假的,假的,只是道具……” 徐来扶额,这才意识到自己疏忽了,应该提前打个招呼的。 不过从唐川和牛大师的反应来看。 这盒子里的道具,做得是相当成功。 第440章 永久甜味恢复药 孝感市某个茶楼包厢内,刘中震正发着脾气。 “狗日的徐来又把老子给拉黑了!” “到底他妈怎么回事?” “比赛结果到底是什么?” 他气得气得吹胡子瞪眼。 茶杯被他摔了一个又一个,连打扫卫生的服务员都不敢进这屋。 花了两千万,不能去现场看比赛不说。 到头来,连结果都不知道。 “余飞呢,余飞那边给你们打电话没有?” “没有?” “短信呢,短信也没有?” 转过身看向戴军和吉明辉,迫切想要知道对方的那边的消息。 三人从知晓比赛场地在孝感市之后,当时就开车过来了。 可来这边之后,余飞这家伙就彻底消失了。 三人调动了所有能调动的人力,到处搜查徐来的下落。 可因为没有具体的位置,一帮人漫无目的的找了半天,连个影子都没找到。 戴军点了根烟。 今天这事儿,也是让他有些恼火。 钱给了不说,人还没抓到。 虽然五百万对于他来说只是毛毛雨,但这心里憋屈啊。 总感觉自己当了冤大头。 “机场和高速路口我也派人盯着,有情况我肯定能发现。” 吉明辉抽着他的雪茄,两股浓烟从鼻孔冒了出来。 看得出来,他也是相当烦躁。 “叮!” 就在此时,一条短信声响起,三人连忙看向自己的手机,却发现声音是从刘中震那儿传过来的。 “发现徐来了?” 吉明辉和戴军满怀期待地看向刘中震。 “徐来他……” 刘中震瞪大了双眼,满脸都是惊骇的表情。 “他怎么了?” “你搞什么,徐来怎么了你说啊!” 两人急得不行,伸手就准备去抓刘中震的手机。 “他成功了!!!” 刘中震的表情一下变成了狂喜,笑容放肆到狰狞。 他将手机屏幕对着两人。 下一秒,轮到戴军和吉明辉傻眼了。 手机里,是一张图片。 图片的内容则是,一条血淋淋的舌头。 看着眼前的这张图片,戴军和吉明辉都沉默了。 两人内心都产生了一些想法。 在过去,徐来只是嚣张,仗着自己厨艺高超,在他们头上拉屎撒尿。 可现在,他们突然发现,是自己小瞧了对方。 狠人啊! 明知道余飞是东湖学院的人,还敢做这种事情。 “要不要去医院找找?” 数秒之后,戴军率先打破了沉默。 余飞怎么样,他们并不关心,徐来才是他们的目的。 现在,徐来应该还在孝感市,这是抓到他的最佳时机。 可孝感市这么大,一时半会又找不到徐来。 不过眼下倒是有一个突破口。 “所有人,去孝感市各大医院给我盯着,一旦余飞出现立即向我报告!” 吉明辉明白戴军的意思。 余飞舌头被割,现在肯定是要赶往医院进行治疗的。 虽然找到余飞未必能找到徐来,但至少他能提供一点线索。 而且,就目前这个形势看来,余飞肯定会站在他们这边。 “叮!” “叮!” 就在两人准备动身前往孝感市最大的医院时,他们两人同时收到了一条短信。 ——“一个小时后,徐来会离开孝感。” 戴军和吉明辉再次对视了一眼,两人顿时一喜。 余飞居然主动联系他们了! 果然应了那句话。 敌人的敌人就是朋友。 眼下余飞主动配合,抓住徐来绝对没问题! 然而,两人还没高兴多久。 又一条短信发了过来。 ——“上次的账号,1000万,十分钟内不回复我就当你们放弃!” 又要钱! 而且还涨了500万。 两人一下就犹豫了起来。 不是给不起这一千万,只不过万一钱给了对方消失怎么办? 去东湖学院找余飞? 对方完全可以不承认。 这只是一条短信而已,并不能证明使用这个手机号的人就是余飞。 可如果不给,按照短信里的内容,徐来马上就要离开孝感市。 到时候,龙入大海,再想找他可就真的难了。 两人陷入了纠结当中,皆是恨得牙痒痒。 “凸艹皿艹!!!” 十分钟后。 徐来的手机上收到了两张截图。 是王胖子发过来的。 徐来笑了,在短信输入框中打下了【孝感北站】这几个字,分别发给了吉明辉和戴军。 如果可以的话,他真的很想看看两人收到短信时候的表情。 外地人或许不知情。 孝感北站,是高铁站。 虽然挂着【孝感】的名字,但实际上,这座高铁站到孝感市区的距离,比到江城还要远。 “不知道这样算不算诈骗……” 徐来放下手机,将手机卡取出,直接掰断。 都说薅羊一时爽,一直薅羊一直爽。 现在,他算是切身体会到这句话的含义。 一张临时办理的电话卡,发了几条短信,就搞来几千万。 突然明白了地球那边警察叔叔让下载反诈app的原因了。 “哎,我是个坏人……” 徐来摇了摇头,直接上了车。 此间事了,出来也有半个多月了。 也是时候回去了。 “徐来,你等一下,我有东西交给你。” 刚上车,牛大师突然走了过来。 他从兜里掏出一个盒子,递给了徐来。 “这是什么?” 徐来此刻都在思考回去之后的事情,所以一时没细想。 盒子是木头做的,看起来很普通,但当徐来将其打开之后,他一下愣住了,眼睛瞪得比铜铃还大。 因为这盒子里,是一个液晶密码锁。 这种调调,除了那个神秘的组织,就不会有其他人! 不出意外的话,这盒子里是永久甜味恢复药!!! “你……你什么时候拿到的?是谁给你的?” 徐来很是激动,双手紧紧抓住那盒子,不停地颤抖。 他又一次感受到了组织的可怕。 太夸张了。 组织不仅知道自己在孝感,而且还提前就将甜味恢复药给准备好了! 这意味着什么? 这意味着他们一早就知道自己想做什么! 而且早就算好了自己会达成目标! 一种无力感袭来。 徐来只觉得自己就像是那孙猴子遇到了如来佛祖。 任凭自己怎么翻筋斗,也翻不出对方的五指山。 “你别激动,我也不知道密码。” “这是从蒙州出发之前,我一个朋友给我的,就是借我私人飞机的那个哥们。” “他嘱咐我一定要在分别之时,把这个盒子给你,搞的神神秘秘的。” 牛大师解释道。 第441章 布丁(上) “怎么样,能打开吗?” 徐来有些着急地问道。 回到东湖学院后的第二天,一大早他便找到了陆风。 因为那个装着永久甜味恢复药的盒子,需要密码才能打开。 牛大师那个朋友并不知道密码是多少。 于是,他便用自己的生日试了一次。 可一试之后,他傻眼了。 那液晶显示屏上闪过一行小字。 【剩余输入次数为3。】 行吧! 再次确定了,这就是永久甜味恢复药。 因为除了那个神秘的组织,应该不会有人干出这种缺德的事儿。 想了想,他把希望寄托在陆风的身上。 陆风作为计算机大牛,让他破解这个密码,估计是小菜一碟。 然而,现实终究是残酷的。 “陆风?” 见陆风没吱声,徐来再次喊道。 “啊?” “哦,应……应该能。” “不过可能需要一点时间……这个加密算法很复杂。” 陆风整个人一阵抽搐,这才回过神来。 今天可算是遇到事儿了。 刚拿到这盒子的时候,看着那四位数的密码,他压根没放在心里,想着这还不简单,敲两行代码的事儿。 可结果,不到几分钟他就傻眼了。 这盒子里的程序做的非常牛逼,是他从来没有见过的算法。 他能用上的手段都用上了,可无一例外全都败下阵来。 其实像这种四位数的密码,用穷举法暴力破解的话,用不了一会儿就可以弄出来。 可偏偏这盒子设置了输入密码的次数。 说真的,他有被打击到。 但是! 他并不气馁,而且内心还多出了一丢丢小兴奋。 对于一个研究计算机的大牛来说,这个盒子的加密算法实在是太有吸引力了。 这就好比一个剑客遇到了另外一名剑客,说什么也要跟对方过过招。 以至于刚才他一门心思扑了进去,都忘记了徐来还在自己身边。 “大概要多久?” 徐来问道。 一大早他就来找陆风了,折腾了一上午,可还是没结果,他有些着急。 自己辛苦做这么多事情,不就是为了恢复味觉吗? 眼看药拿在手里却吃不着,这种感觉就像是放假休息去找女朋友,结果女朋友刚好来了大姨妈。 这真的让他有些难受。 “这个……不太好说。” 陆风皱着眉头同时还捏着下巴,一副为难的样子,“不过只要给我足够的时间,我铁定能破解,这点自信我还是有的。” “算了。” 徐来摇了摇头。 还是等组织给密码吧。 他相信陆风有这个实力,但破解的话,肯定要将盒子交给陆风。 虽然说把盒子放在陆风这里大概率不会出问题,但谨慎起见,他觉得还是自己保管比较好。 毕竟这可是他千辛万苦得来的,弄丢了他哭都没地儿哭。 “别呀,余大厨,我肯定可以破解的,你相信我。” “你是担心盒子放我这儿不安全吗?” “你放心,人在盒在,从现在起,我不会让盒子离开我半步!” 陆风拍着胸脯说道,眼神极为坚定。 刚跟【高手】对上两招,还没过上瘾呢,这就要离开,这多不得劲。 “呃……先吃午饭吧,今天食堂有新品……” 被看穿心思的徐来顿时有些心虚,连忙岔开话题。 虽然吃饭是借口,但现在已经快十二点了,也该吃午饭了。 而且,今天食堂的确是做了新品。 今天是圣诞节。 虽然他不提倡过洋节,但也并没有表示反对。 因为大夏国跟地球那边的东方国度一样,对外来文化存在着包容性。 之前拍摄冬至吃饺子的视频,也只是让大伙重视传统节日,不要将其冷落。 而从后来的效果可以看出,冬至吃饺子的视频还是起到了一定作用的。 就拿江城这边来说吧。 往年江城的平安夜,满大街都是人。 各大商场和饭店几乎都是通宵营业。 马路上都是被围得水泄不通,连车都走不动。 但是昨天晚上的平安夜,却【理智】了很多。 商业街人不少,但是不会像过去那样被挤爆。 马路上的车依旧拥堵,但却是没有了行人占用马路的情况。 总的来说,除了酒店,其他地方都变得【正常】起来。 至于为什么酒店要排除在外……懂的都懂。 “不是,余大厨,你听我说,那盒子……”陆风仍旧不死心,想要继续争取一下,但却突然被面前的食物所吸引,“卧槽,布丁!!!” “准确来说,是杏仁布丁!” 徐来纠正对方,嘿嘿一笑。 圣诞节,是西方的节日,其地相当于春节。 说起跟圣诞节有关的美食,大多数人第一时间想到的便是烤火鸡。 一开始,食堂的小伙伴们都提议做这个,因为这道美食太能代表圣诞节了。 只不过,徐来直接否决了。 原因很简单。 因为这道美食国内的人真的吃不惯。 这一点,无须辩论。 国内火鸡的养殖规模是最好的答案。 信奉【民以食为天】的国人来说,咱不吃的食物,只要没泛滥、没濒临,就说明这个东西是真的不咋地。 所以,徐来便放弃了烤火鸡,选择了【杏仁布丁】。 西方一些国家,当圣诞晚餐开始时,会先吃一份杏仁布丁,然后再开始吃别的东西。 有意思的是,这里面还有点讲究。 通常大人们会在补丁当中放置一枚完整的杏仁,如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人。 这跟咱们这边吃饺子里放硬币有异曲同工之妙。 “卧槽,这个好吃,感觉跟牛奶果冻一样!” 陆风吃货的属性很快就占据了上风,端着一碗杏仁布丁就“旋”了起来。 “哇,这个看起来好好看。” 余文文、赵莉莉、郑铭以及一群女生都围了过来,眼睛放光。 似乎女生天生对于甜品,尤其是布丁没有抵抗力。 “是凉的!” 徐来提醒了一句。 如果是在夏天制作,布丁还需要放入冰箱冷藏,但现在是冬天,只需要静置即可。 女孩子不同于男生,一个月总有那么几天不能吃冷的、不能吃辣的。 “没关系,可以吃!” “哈哈,我也可以,我不怕凉!” “这个看起来好细腻。” 布丁的诱惑让人无法抗拒,舀出一勺,只见那淡黄色的布丁在勺子中抖动,软嫩q弹的感觉,一下子就出来了。 第442章 布丁(下) “好吃!??????`??” 滑嫩爽口,味道浓郁,杏香满满。 甜美的味道,是说不出的好滋味。 同学们很快就被征服了。 就连一些平时不怎么吃甜食的男同学,也都尝了一份。 那又软又滑又嫩又甜且细腻的布丁在嘴里化开的时候,感觉真的非常美妙。 “除了杏仁外,还有水果口味!” 白冰洋端着一个大铁盘从后厨走了出来。 全都是布丁,而且都是水果口味! 有草莓、橙子、荸荠、葡萄、苹果、菠萝、黄桃、樱桃等等。 五颜六色的水果,搭配淡黄色的布丁,相当的吸人眼球。 “草莓,草莓,我要草莓。” 陆风这个吃货,手里的还没吃完,便伸手朝着一份草莓杏仁布丁抓去。 这个画面,相当有意思。 一个光头、戴着黑框眼镜、标准的理工男,为了一份草莓布丁发狂。 突然就有了一种猛男喜欢萝莉的反差感。 不对,陆风好像也算不上猛男,顶多算壮,就叫他壮男吧。 “余小厨,我要一份葡萄的,麻烦你啦。” 余文文肚子里的馋虫也开始作怪了,在消灭了一份杏仁布丁之后,还想要再来一份。 “余小厨,我要这一份,对对对,就这个,这个大!” 给余飞配音的郑铭同学,也按耐不住了。 她左手刷饭卡,右手指着一份黄桃布丁。 至于为什么要这一份,那是因为只有这一份布丁上,有两块大黄桃,其他的都只有一块。 “哎呀,我怎么没看到,那我要这一份。” 眼看两块黄桃被抢走,赵莉莉赶紧指着一份橙子布丁。 “也给我来一份,我要樱桃味的。” “我要菠萝。” “我要荸荠。” 继她们之后,其他女生也纷纷出手。 才一会儿,一大盘水果布丁就被瓜分了,一碗不剩。 “怎么这么快就没了,给我留一份呐。” “水果含糖,而且布丁是甜食,热量这么高,吃多了会胖的。” “你们不是要减肥吗?” 一群反应慢了的男生懊悔不已。 适才,水果布丁被端出来的时候,其实他们也想拿上一份。 只不过看到女生们先开口了,便绅士了一把。 毕竟女士优先嘛! 可谁能没想,这群平时嚷嚷着要减肥,不吃甜食的女同学,竟然直接将水果布丁都给拿完了。 早知道这样,就该学陆风的! “才不会,水果里的糖是果糖,能直接被人体吸收,况且才这么点,吃了根本不会胖!” “胡说,布丁明明是冷的,哪里来的热量?” “吃完这个布丁再减肥也不迟。” “*▽*” 一听这话,男生们彻底无语了。 【布丁是冷的,哪里来的热量】这种话都说的出口。 果然,在美食面前,减肥就是个笑话。 “余大厨……” 眼看女生那边没戏,一群人全都看向徐来,一副可怜巴巴的模样。 “还有别的口味,马上就好。” 徐来哭笑不得。 话音刚落,王胖子就从后厨走了过来。 同样端着一个大铁盘子。 “哈哈,我说嘛,怎么可能会没有焦糖布丁!” “是说怎么可能没有抹茶口味。” 男生们一下就激动了。 没错。 王胖子这一盘,装的是焦糖和抹茶这两种口味。 焦糖布丁可以说是最为经典的口味了,甚至可以说没有之一。 因为它所需要的材料,真的是太过于简单了。 一点白糖,放入锅中,烧到气泡变色,即是焦糖。 简答到令人发指。 但越是简单且易学的东西,也就越容易学,做的人自然也就多。 量变引起质变,在数量和时间的催化下,它逐渐变成了经典。 至于抹茶。 则是一个特例。 在甜品领域,有数不清的“调味料”。 诸如:巧克力、七彩糖棒、果酱、可可粉、椰蓉等。 但却没有任何一东西能撼动抹茶的地位。 那一道青绿色,格外鲜艳。 那一抹绿茶香,无可替代。 曾经,在小日子过得还不错的国度,抹茶甚至一度成为贵族专享。 足以见得它的珍贵。 “王哥,焦糖和抹茶,一样再来一份。” “王哥,我也是。” 吸取了之前的教训,男生们这回学聪明了,纷纷要了两份。 左手抹茶,特立独行。 吃上一勺,淡淡的茶香带着一丝微苦,但下一秒,布丁的甜味迅速将其中和,舌尖上的体验迅速变得格外和谐。 右手焦糖,经典永传。 焦糖风味十足,略带脆感,为了搭配它,布丁的甜度所有减少,吃起来是相得益彰。 “突然感觉手里的草莓布丁不香了??_??……” “我想吃抹茶味的。┭┮﹏┭┮” “焦糖味的也不错。??Д`” 不少女生都后悔了,但世上没有后悔药。 那铁盘早已空空,别说布丁了,就连一个瓷碗都没剩下。 布丁不比其他,因为有一个冷却凝固的过程,所以,并不能说现在要马上就能吃到嘴里。 这些吃完了,再想吃恐怕只能等下一批。 “呵呵,各位别着急。” “下午我多准备一点,晚上再来吃也是一样。” “现在,我要确定一件事情,有谁吃到一颗完整的杏仁吗?” 徐来笑着说道。 今天的做这些布丁是为了圣诞节。 前面也说过,圣诞节的杏仁布丁中,有一份是需要放入一颗完整杏仁的。 徐来觉得这个习俗的寓意非常不错,所以在制作的时候也遵循了这一原则。 吃到完整杏仁的人来年运气好不好他不知道,但他可以做到,给这个人一份奖励。 一份来自美食的奖励。 “我……好像吃到了,但是我太馋了,直接嚼碎了。” 化学系的李大治左顾右盼,很不自信地说道。 “说谎的人,要吞一千根针的哟?” 徐来眼睛眯成了一条细缝,认真看着他。 李大治:“好吧,我没吃到……我错了。” “是我,我吃到了,刚才那个草莓布丁里,我吃到一个,我没细想,直接嚼碎了吞了。” 陆风极为肯定地说道。 徐来、白冰洋以及王胖子全都斜了他一眼,一脸的无语。 这家伙化身吃货的时候,说谎是一点都不带脸红的。 “真的,我骗你干啥,我真吃到了!” 陆风还没意识到问题,继续狡辩。 “焦糖布丁和草莓布丁里压根就没放杏仁。” 王胖子无情戳穿,直接朝他翻了个白眼。 第443章 杏仁豆腐 “好了,不要再做布丁了。” 看着满屋子的布丁,徐来果断让大伙停了下来。 大冬天吃布丁本身就有点凉,这么多,照说应该是够了的。 况且,此时已经四点多了,布丁放凉最快也要一个小时。 五点的时候,干饭大军就过来了,再做也来不及了。 “话说,那个完整的杏仁到底被谁给吃了呢?” 白冰洋有些小郁闷。 因为吃到完整杏仁的人,是有奖励的。 而那个奖励,是他制作的。 准备了奖品却没送出去,这多少让人有些无奈。 “可能有人打包带走了。” 徐来安慰道。 杏仁布丁出来的时候,大伙疯抢。 有人多打包一份带给自己的女/男朋友也是完全有可能的。 “奖品晚上直接拿出来卖吧,会有人喜欢的。” 徐来安慰道。 “时间差不多了,我去接他们放学。” 王胖子脱下身上的厨师服。 这会儿他要去接小天和小小了。 幼儿园和小学都是下午四点半放学,两人的学校就挨着不远,刚好可以顺路一起接过来。 本来,接送徐天这事儿应该由徐来来的。 但两个小家伙都被王胖子给“收买”了,点名要王胖子接送。 所以后来这事儿就落到了王胖子的身上。 “快去快回,注意车辆。” 徐来嘱咐了一句。 而后找了张桌子坐下休息。 掏出手机看了一下,发现既没有短信也没有电话。 心情顿时就变得郁闷起来。 这盒子的密码,啥时候才能给? 真的是让人头疼。 看着盒子发呆许久,突然被一阵爽朗的歌声给打断了。 “红日升在东方,其大道满霞光,我何其幸生于你怀,承一脉血流淌……” 徐大爷红光满面,气色红润,一边走还一边哼着小曲儿,出现在了食堂门口。 “哟,回来了?” 此时的他已经知晓了徐来的真实身份,所以再次看到徐来的时候,格外地亲切。 因为在他看来,徐家又出了一个牛逼的人物! 他不怎么上网,【徐来】大战【余飞】的事儿,是在食堂吃饭的时候,听同学们说的。 当时他担心【余飞】吃亏,便掏出手机摇人。 一通电话直接干到了上京,就差说出口了。 好在管儿哥及时赶到,这才阻止了这场乌龙事件。 “嗯……回来了。” 徐来叹了口气。 有时候他是真的羡慕这位徐大爷。 每个星期只用上三天课,其他时间不是去湖边钓鱼,就是来食堂喝酒。 好酒加好菜,日子过得是要多滋润就有多滋润。 而且,就连来食堂吃饭需要爬楼梯这点小麻烦也都被解决了。 在徐大爷的强烈要求下,樱园食堂下方那条石阶之上,已经多了一条扶梯。 现在,吃饭的人再也不用爬楼梯了,轻轻松松就能上来。 这要是换了以前,此时的徐大爷必然是气喘吁吁的,断不可能像这样优哉游哉哼着小曲儿。 “今天有布丁,您要来一份吗?” 羡慕归羡慕,日子该过还得过,毕竟每个人都有自己的人生,过好自己就行了。 徐大爷喜欢吃甜食,这布丁或许他会喜欢。 然而,徐大爷的回答,却超乎了他的预料。 “布丁?”徐大爷一听这话,顿时就皱起了眉头,连忙摆手,“不要,不要,外国人的玩意儿我吃不惯。” 好吧,老一辈的人,果然是有自己的坚守。 “那您想吃点啥,我给您做。”徐来继续问道,但突然又想起了一件事儿,“有一样东西,您或许会喜欢。” 朝着白冰洋使了个眼色,后者顿时明白。 不一会儿的工夫。 一盘雪白的【豆腐】上淋着金黄色桂花蜜的美食,出现在了徐大爷面前。 “哈哈,杏仁豆腐!” 徐大爷一眼就认出了这是什么,不由得哈哈大笑。 二话不说,拿起勺子就来了一口。 如羊脂白玉一般的杏仁豆腐,冰凉爽滑,清甜可口,独特口感吃起来比果冻还要过瘾。 桂花蜜的香味融合了杏仁的味道,在口腔中化开,唇齿留香。 虽然大冬天吃这个,多少有些不合适,但食堂内的暖气十分充足,一冷一热平衡之下,倒也是别有一番风味。 这顿时让他想起了自己在东北学院的日子。 大冬天开着暖气,在屋内吃雪糕的情景,是真的过瘾。 “咋就这么点?” 三勺过后,盘子清空,徐大爷一脸疑惑看向白冰洋。 说是一盘杏仁豆腐,但实际上只有三块,根本不够吃啊。 “那个,我担心您……” 白冰洋有些尴尬,其实他做了很多杏仁豆腐,满满一大盆呢,足够上百人吃的。 可考虑到徐大爷的年纪,他不敢多给啊。 这大冬天吃冷的,万一吃坏肚子,自己可负不起责任。 “担心啥啊,吃个杏仁豆腐能给我吃死了?” “再来三块吧,就三块!” “多给我放点桂花蜜啊,别那么抠门,我又不是不给钱。” 徐大爷舔了舔舌头,将盘子递给白冰洋。 “这……” 白冰洋哭笑不得。 爷,这是钱不钱的事儿吗? 这是担心您胃受不受得了的事儿啊! “这样吧,我问您一个问题。” “如果您答对了,我给您安排三块,如果您答错了,那就只有一块了。” “当然,桂花蜜管够!” 徐来出来圆场。 徐大爷爱甜食,这是大伙都知道的事情。 可这杏仁豆腐确实不太适合在冬天吃。 要不是做杏仁布丁的时候想到了,他都不会做这个。 “行,问吧!” 一听这话,一生要强的徐大爷果然就上钩了,他摆开架势,这就准备“一雪前耻”。 “你猜猜看,我这杏仁豆腐里,到底用了几种杏仁?” 杏仁豆腐,制作并不难。 其主要用甜杏仁磨浆后加水和琼脂一同煮沸,待冷冻凝结之后切块而成。 值得一说的是,它虽然叫豆腐,但实际上他跟豆腐一点关系都没有。 因为全程没有用到黄豆。 只不过,因为制作出来的成品太像豆腐,所以才得名【杏仁豆腐】。 因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。 这种区别,主要体现在杏仁的选择上。 徐大爷可是农业的专家,虽然主攻方向是大豆和玉米,并非是这杏仁。 但正所谓触类旁通,就算研究的不深,对于这杏仁,他应该也是相当了解的。 这不,听到问题之后,徐大爷顿时就乐了。 “这回,你可难不倒我。” 第444章 甜味复苏(第三卷终) “如果我没猜错的话,你这碗杏仁豆腐里,应该是用的是南杏仁和北杏仁两种杏仁。” “而且,应该是以南杏仁为主,北杏仁为辅。” “我说的对不对?” 徐大爷眼睛眯成了一条细缝,端起小酒杯喝了一口,美滋滋的样子。 “您太厉害了!” 白冰洋直接竖起了大拇指,再没多说什么,直接朝着后厨走去。 杏仁主要分为两种,分别是【南杏仁】和【北杏仁】。 二者很容易区分,因为外观上有着很明显的大小区别。 南杏仁的体积比较大,而且非常扁,而北杏仁的体积稍微要小一些。 同时,在其他方面,二者的区别也不小。 先说南杏仁。 南杏仁偏甜,别名大杏仁和甜杏仁,主供服用,含丰富多彩蛋白、植物脂肪,有润肺润肺滋润皮肤的功效。 再说北杏仁。 北杏仁味道微苦,别名苦杏仁,其性微温,可止咳平喘,促进消化。 现代科学技术证实,北杏仁中有一种名为【氢氰酸】的物质,它对呼吸中枢有镇定功效,具备止咳化痰、止喘的作用,但同时它也具备一定的毒性,食用二三十粒便可让人中毒了,甚至致命。 所以,大多数情况下,制作杏仁豆腐的选择都是【南杏仁】。 使用南杏仁制作杏仁豆腐,甜度是够了,但杏味却有些不足。 为了解决这一弊端,有人便开始研究。 最终,发明了混合杏仁的方式来制作杏仁豆腐。 既在加入南杏仁的同时,再放入一定量的北杏仁。 但因为北杏仁有毒,所以在使用北杏仁的时候,不仅要控制使用量,而且还需要做一些处理——通过煮沸去皮去尖的方法减少毒性。 南北两种杏仁互相弥补,这才成就了眼前这碗,杏仁香气浓郁,而且甜度也恰到好处的杏仁豆腐。 “徐爷爷,您这吃的是啥?” “这是嫩豆腐吗?” “看起来好像,但感觉又不是。” 当第二盘杏仁豆腐被端上来之后,干饭大军的先头部队已经抵达这里。 因为不少人知道今天晚上还有布丁,所以下课之后便一路狂奔,只为抢到一份。 在拿到布丁之后,却注意到徐大爷盘子里的美食。 “这是咱大夏国的杏仁豆腐,好吃得很呐。” “去那边排队吧,数量有限,先到先得。” 徐大爷嘿嘿一笑,用勺子在一块杏仁豆腐上轻轻拍了拍。 如白玉一般的豆腐微微抖动,q弹的感觉一下就让不少人眼前一亮。 手里的布丁还没消灭,一群人又跑到白冰洋那边排起了队。 “我靠,这口感怎么这样?” “跟布丁完全不一样,不是q弹或者软糯,反倒是有些脆。” “真的耶!可是为什么啊,刚刚徐爷爷用勺子拍的时候,明明那么q弹。” 很快,就有人拿到了杏仁豆腐。 当品尝过一口之后,不少人都是一愣。 原本他们以这杏仁豆腐口感会跟布丁一样,软滑q弹,但吃到嘴里却发现完全不是那样。 它居然是【脆】的! “孤陋寡闻了吧?杏仁豆腐本来就是这样!” “作为一个整体的时候,看起来会十分q弹。” “但当你将它吃进嘴里的时候,它是这样……” “一雪前耻”的徐大爷来了兴趣,当着所有人的面,做了一个讲解。 他拿起勺子,对准一块豆腐轻轻切了下去。 本以为会很顺利地将豆腐一分为二,但让大伙都没想到的是,只是刚刚切下去一点,这块杏仁豆腐便干脆利落地断开了。 切口非常不整齐,脆性和碎裂感相当突出。 不少人都看呆了,头一回遇到这种情况。 当然,也有一些之前吃过杏仁豆腐的同学,在一旁笑而不语。 为啥笑而不语呢? 这叫礼貌! 没看到人家徐大爷正在装杯吗,自然要配合一下啦! “余大厨,明天我一天没课,你看要不要?” 陆风来了。 一进屋就直奔徐来这边。 除了吃货,他在计算机这一块也是相当执着。 下午上课的时候,他一直在想怎么破解那个密码。 这会儿,他真的很想再试一次。 “不用了,先让他放着吧,不着急。”ωωw..net 徐来微微一笑,直接将一小碗杏仁豆腐递了过去。 就知道这货会找他要盒子,所以提前就做好了准备。 不是不相信陆风,只是他不想让其他人知晓盒子的存在。 毕竟,丧失味觉这事儿,可以说是他身上除了穿越之外,最大的秘密。 再者,这事儿后来他细想了一下,觉得就不应该找陆风。 万一陆风真的将盒子给破解了,那个强大且神秘的组织,会不会注意到他? 那到时候,岂不是害了陆风吗? 所以,徐来现在的打算就是耐心等。 反正任务完成,药已经到手,组织肯定会想办法将密码给送过来。 几个月都过来了,也不差再多等几天。 “哈哈,还是余大厨对我好。” 一看到杏仁豆腐,陆风体内吃货的灵魂就占据了上风。 端着碗就来了一勺,嘿嘿傻笑,一副没心没肺的样子。 “叔,我们回来啦!” 而就在这个时候,王胖子带着两个小家伙也回来了。 “嗯,快去吃饭吧,布丁和杏仁豆腐没你们的份。老老实实吃饭。” 徐来嘱咐了一句。 两人年纪太小,让他们吃冷的搞不好会拉肚子。 “吃饭先不急,叔,我有事儿想跟你说。” 徐天放下书包,在书包里翻出一张皱巴巴的纸。 “这是什么,作业吗,怎么揉成这样了?” 接过那张纸,徐来皱着眉头问道。 虽然小时候他也这样,喜欢把一些纸揉得乱七八糟。 但作为一个大人,他觉得还是有必要教育一下徐天要爱护书本和作业。 “不是我弄的,是我同桌,他抢我的……” “叔你还是先看看上面的内容吧,老师说了要家长看完然后签字。” “明天我要带回去交给老师的。” 小天连忙解释道。 “其实也没啥,就是学校组织的元旦晚会。” “这不马上就3034年了吗?” “到时候你不想去我去也行。” 王胖子摸了摸徐天的脑袋,眼神充满溺爱。 “行,先去吃饭吧。” 徐来也没多想,拿着这张纸就准备去找支笔来签字。 但没走两步,他脑海中突然闪过一道灵光。 “王胖子,你刚刚说什么?” “到时候你不去我去啊,怎么了?” “不是这句,上一句。” “马上3034年?” “3034……” 徐来皱着眉头,自言自语。 下一秒,他直接冲了出去。 不一会儿就来到了那个只有他会来的隐蔽小树林。 带着激动且忐忑的心情,他从兜里拿出盒子。 看着那【剩余输入次数3】的提示,他忍不住咽了咽口水。 颤颤巍巍,依次输入3034这四个数字。 “滴!” 盒子打开。 一枚红色的药丸,出现在了他的面前。 ps:蓝星3033年12月25日,徐来,甜味复苏! 第445章 菠萝咕咾肉 “哎,是不是送错了,怎么这个时候送菠萝?” 次日一大早,白冰洋在清点今天食材的似乎,突然发现有些不对劲。 早上送过来的食材中,竟然有新鲜的菠萝。 菠萝是为数不多,一年四季都可以成熟且可以采摘的水果。 但国内的话,通常是6-7月上市。 因为这个季节的菠萝,口感最好,水分也最足。 可以说是吃菠萝最佳的时节。 秋冬季节的菠萝,虽然也不错,但比夏天正常上市的菠萝,肯定是要低了一个档次。 按照徐哥平时的习惯,绝对是不会在这个时候采购菠萝才对。 “这个时候买菠萝要做什么菜?”王胖子也是有些疑惑,用手抓起一颗菠萝,“难道要水果甜汤?” “不是水果甜汤,是菠萝咕咾肉。” 顺手将王胖子手里的那颗菠萝夺了过来,徐来笑着说道。 虽然现在不是吃菠萝的最佳时节,但他一点都不在乎。 因为今天这道菠萝咕咾肉,是做给自己吃的。 昨天晚上吃下那颗红色药丸后,他便恢复了甜味。 如今,五味已得其二。 当然要安排一波酸甜口的菜啦。 什么糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鱼他都想挨个试个遍。 但要说最想吃的,还是那道被国内外食客喜欢的粤菜【菠萝咕咾肉】。 “咚!” “咚!” 两刀落下,菠萝去头去尾。 而后,将其竖过来,按照等分线(6等份),再来三刀。 这样的话,一整颗菠萝,就变成了大小均匀的六块。 拿起其中一块,将刀身贴着果肉下端,顺推一刀。 菠萝肉和菠萝皮被成功分离。 这样的切法,可以最大程度保留菠萝肉,同时减少浪费。 菠萝的酸甜味飘来,徐来一时没忍住,用刀取下一块,塞进嘴里。 酸酸甜甜的味道,带着菠萝的清香,汁水略少,口感稍微硬了一点,而且还有些发麻(因为没有泡盐水),体验并不是很好。 但对于他来说,却是久违的美味。 “真好吃啊……” 徐来心中感叹。 生命的意义有成千上万种解释,但此刻,徐来觉得能品尝到这份酸甜便是其中之一。 看到这一幕,在场众人都是吃了一惊。 因为在过去,除了柠檬,徐来好像没有在做菜的时候吃过其他东西。 眼前徐来虽然戴着口罩(破口),但大伙都能感受到他此刻非常快乐。 “哥,给我尝一块。” “我也来一块。” 王胖子和白冰洋先后说道,一人拿起一块菠萝送入嘴里。 “这……” 两人对视了一眼,脸上皆是浮现出疑惑的表情。 这不就是普通的菠萝吗? 而且还没泡过盐水,吃起来有些发麻。 为啥感觉徐哥吃起来就那么好吃? “呵呵。” 徐来笑而不语。 将菠萝处理好之后,放入盐水中浸泡,然后便去找肉了。 咕咾肉的制作,并没有限定使用某个部位的肉,徐来便随手取了一块五花肉。 娴熟的刀法过后,一块五花肉变成了0.5厘米厚的肉片。 “切好的肉片还要再处理一次,就像我这样,记住不要切断。” 这一步操作,徐来嘱咐了一句。 0.5cm的肉片之上,徐来用刀又走了一遍,只是在肉片上接上花刀,并没有切断。 这一步的目的,是为了提升口感,具体指的是吃的时候会更加松软。 加入调味料和葱姜进行腌制,放在一旁备用。 趁着这个时间。 取来一块锡纸,将泡过盐水的菠萝放入其中,包裹成团送入烤箱。 “上下200度,烤5分钟就好了,这样做是更好的让菠萝的果香味散出来。” 徐来继续讲解。 食不厌精脍不厌细,更何况这一盘是做给自己吃的,当然要做到最好。 很快,五分钟过去了。 即便是包得紧紧的,徐来还是可以闻到菠萝的香气。 “真好。” 稍微等待了一会儿,肉片也腌制好了以后,便要开始【粘粉团球】了。 这是制作咕咾肉必不可少的一步,也就是将肉片粘上淀粉,然后团成肉球。 说到这里,就不得不提一下咕咾肉的诞生。 这道菜始于清代。 当时在广州,许多外国人喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨。 但他们吃的时候不习惯吐骨头。 于是乎,当地的厨师便开始琢磨。 最终研发出了,猪肉加调味料,然后再沾上淀粉制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,然后再粘上糖醋卤汁,做出糖醋排骨的酸甜口,制成了一道菜。 这道菜一经推出,便深受中外宾客欢迎。 因为这道菜脱胎于糖醋排骨,可直接叫他糖醋肉球又不太好听。 于是乎,便起了一个“古老肉”的称呼。 因为糖醋排骨的历史较老。 可因为外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕咾肉”或者“咕噜肉”。 再加上这道菜吃的时候非常有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这三种称法并存。 “油温五成就好,不要太高,这道菜还需要复炸第二遍。” 徐来将手里的肉球团得更圆,便挨个放入油锅之中。 将团城球的肉放入其中。 肉在锅中炸,发出“滋滋”的声音,并且冒着小泡。 当肉片浮起来之后,就可以捞起来了,这个现象说明肉已经【断生】了。 加大火,提升油温。 稍微等了一小会儿,等到油温升至六成,将之前炸过一遍的肉球再次倒入其中。 复炸两分钟就好。 趁着这个空隙,徐来另起锅,准备制作咕咾肉的酸甜汁。 这个制作起来并不复杂。 将番茄酱、米醋、生抽、白糖、清水倒入碗里,最后再加小勺盐搅拌一下即可。 酸甜口的菜,这一小勺盐可是精髓。 中火烧开至冒泡,倒入水淀粉,拌匀,熬至稍微粘稠之后,复炸的肉球也差不多好了。 滤干油之后,倒入其中,菠萝,青红椒紧随其后,迅速翻炒,使其均匀的挂上芡汁。 很快,这样一盘酸甜口带着清醒菠萝果香的咕咾肉,就做好了。 王胖子、白冰洋以及老黄和其他人,都早早拿好了筷子,眼睛直勾勾盯着这盘咕咾肉。 因为按照惯例,徐来做的菜相当于教学。 成菜之后,后厨每个人都要尝上一口。 “今天不行,想吃自己做,这一盘都是我的。” 徐来一反常态,端着盘子就朝外走去。 今天,他打算吃一回独食。 第446章 陆风恋爱了 “??????`??” “哥的手艺是真特么牛逼啊!” 嘴里吃着咕咾肉,徐来的心里跟抹了蜜似的,开心到忘乎所以。 眼前这一盘咕咾肉,通体的颜色为酱红。 但在其中,还点缀这轻红色的彩椒、橙黄色的菠萝,以及面上撒着的一些白芝麻。 色泽艳丽,香味浓郁。 夹起一块咕咾肉球,送入嘴里。 只听得“咔嚓”一声,肉球碎裂,沁人的肉香在嘴里爆开,让人食欲大涨。 酸甜的口味袭来,像是给黑白世界增加了两抹颜色。 虽然因为吃不出咸味,导致这酸甜口跟前世记忆中的味道有些差距。 虽然大早上就吃这个,不是太合适。 虽然吃了一回独食。 虽然…… 但! 那又有什么关系呢? 人嘛,开心就好! 一筷子接一筷子。 一盘咕咾肉,很快就被徐来给消灭了。 盘子里剩余一点芡汁,徐来用筷子蘸了一点,送入嘴里。 那种酸甜的味道,真的是回味无穷。 刚准备将盘子端回去,却听到屋外传来一阵鬼哭狼嚎。 “余大厨!!!” “我破解了!!!” “我成功破解啦!!!” 一个穿着睡衣的光头冲了进来。 “额……你这是通宵了?” 眼前之人,正是陆风。 此时的他,满脸都写着憔悴二字,黑眼圈非常重,而且还有一身的烟味。 不过,状态虽然不太好,但这情绪却是异常高涨。 “余大厨,我破解啦,密码是3034,哈哈哈哈!” 陆风咧着嘴狂笑。 “我曹,真的假的?” 徐来做出一副吃惊的表情,激动地将盒子拿了过来。 当着对方的面,尝试了一下。 “牛逼!!!” 徐来影帝附身,直接朝着陆风竖起了大拇指。 表面看起来激动不已,实则内心哭笑不得。 昨天晚上,将盒子打开之后,他便将永久甜味恢复药直接吃了。 回到食堂的时候,陆风又提出破解的事儿。 当时实在是没有其他的东西堵对方的嘴了,不得已之下,徐来便将盒子给他了。 反正药已经吃了,眼下就剩一个空盒子,就扔给他玩吧。 真是没想到,这家伙这么执着,竟然一个通宵没睡,而且还真的破解出来了。 不得不说,陆风还是有两把刷子的。 “说吧,想要啥奖励?” 徐来笑着说道。 虽然是个空盒子,但毕竟陆风是辛苦了一个晚上。 该奖励还是要奖励的。 “嗯……有个小忙,想请你帮一下。” 陆风突然变得腼腆起来,脸微微有些红了。 这个变化让徐来很是好奇,印象中陆风可从来不这样啊。 “说吧,啥忙?”徐来笑着说道。 “嗯……能不能,教我一道牛逼一点的甜品?” “我是说,手把手教。” “然后甜品越牛逼越好,最好是市面上没有的或者早已失传的。” 陆风搓了搓手,眼神飘忽不定,都不敢看徐来了。 “嘶。” 徐来越发好奇起来。 这咋回事? 怎么跟丑媳妇见公婆似的,扭扭捏捏。 等等! 甜品! 还得手把手教? 不对劲,非常不对劲! 陆风这是要去别人面前装十三啊! “你恋爱了?” 徐来狐疑道。 要说陆风给某个男生做甜品,他是不信的。 这货取向正常,显然他装十三的对象,是一个女生。 “呃……算是吧。” “是个聊了很久的网友,差不多有两年了,一直也没见过面,最近想见一下。” “这不马上过年了,想着看能不能带回去给我爸妈看看……” 陆风嘿嘿一笑,脸越发红了起来。 “呵呵,行,我给你安排。” 徐来很爽快就答应了。 为了爱情嘛,可以理解。 更何况陆风过去帮了自己这么多,现在有求于自己,肯定得想尽办法满足对方。 “那咱啥时候开始?” “能不能在今天或者明天教我?” “因为我后天就要去见她了。” 陆风连忙补充道。 他的眼睛里充满了期待,同时闪烁着一道特殊的光芒。 那是陷入恋爱当中的人,才拥有的、爱情的光芒。 这让徐来顿时想起了一首诗。 “既许一人以偏爱,愿尽余生之慷慨。” 恐怕,此时的陆风,就是这句话最好的写照。 “放心,就今天!” “不过不是现在!” “现在你要做的,是先吃点东西,吃完以后赶紧回去补个觉,等你睡醒了再来!” 说完,徐来便朝着后厨走去。 昨天陆风说过他今天没课,所以白天睡一天完全是可以的。 虽然这家伙现在看起来精神抖擞,但熬过通宵的人都知道,只是时间没到。 恐怕过不了一会儿,七八点的时候,这家伙站着都能打瞌睡。 吃饱了回去睡一觉,才是他现在最应该做的事情。 …… 很快,时间来到了中午。 食堂的干饭大军陆陆续续的过来了。 “哇,这个菠萝咕咾肉好吃,外酥里嫩,酸酸甜甜,真好。” “虽然不是很合我口味,但感觉偶尔吃一次也是非常不错。” “嘿嘿,我女朋友喜欢吃,待会儿我给打包一份过去。” 不出意外,菠萝咕咾肉也火了。 近九成的同学都选择来上一份。 因为这个菜真的非常吸引眼球。 青椒、红椒、黄菠萝、被炸得金黄的肉球全部躺在红色的芡汁里。 这样的颜色搭配真的非常诱人,很难让人不来上一份。 至于那剩下的一成,也并不是说不吃。 都是在樱园食堂混迹的老客了。 新品出来了,说什么也不会放过。 遇到不喜欢的怎么办? 当然是找人拼一下啦! 我可以不喜欢,但我不能不尝! 多找几个人,一人一口,也能消灭一盘。 “阿姨,再来点饭,盘子里还有点芡汁,别浪费了。” “阿姨,也给我来一点,不要太多,小半碗就成。” 一些干饭王很聪明,端着一盘咕咾肉,让阿姨直接将米饭打在盘子里。 没办法,谁让这道菜全部都可以吃呢。 “好,好,好,不够再来啊,一定要吃饱。” 阿姨也是笑得合不拢嘴。 不仅仅是因为这样可以少洗一个盘子,更重要的是,这帮孩子们吃饭的样子。 他们大口大口吃饭的画面,真的很治愈。 第447章 你爱她吗? 当天下午,四点左右,陆风可算是睡醒了。 一醒来,他就直奔樱园食堂。 “余大厨,我休息好了,现在咱们可以开始了吗?” “咱准备做啥甜品?” “一定要听起来就特别牛逼,最好是市面上没有的啊。” 在白冰洋的监督下,洗干净手的陆风满脸期待地说道。 跟他聊了两年的这个女网友,是一个资深的甜品爱好者,而且动手能力特别强。 想要在对方面前展示一下,并不是一件容易的事情。 普通的甜品肯定是拿不出手的,必须得用那种一眼就看上去就非常牛逼的甜食。 “放心,保证让你和她满意。” 看到陆风这样的状态,徐来不由地笑了。 爱情是每个人都绕不开的话题,当他来临的时候,每个人都会为之心动并且发生一些改变。 拿出一个铁盘以及一小袋玉米淀粉。 刚准备动手演示,却突然停了下来。 “要不,全程都由你亲自动手?” 一道美食好不好吃,不完全看本身的味道,更重要的是制作美食的时候,那一份心。 陆风此刻是为了自己的爱情才做这道菜,那么让他亲自动手,貌似更加合适。 也许会翻车,但那又有什么关系呢? 更何况,有自己在旁边,最多翻车两三次,陆风就能掌握这道甜品。 别问为什么,问就是实力摆在那里,问就是自信! “哎,这个好,这个好,这样才能体现出诚意。” 陆风根本没细想,果断点头答应。 “抓一把玉米淀粉,然后撒在盘子里,均匀一点,撒满。” 徐来开始指挥。 等到陆风将玉米淀粉撒好之后,徐来从冰箱里取出一碗提前准备好的豆沙泥,递给了他。 “这个豆沙吧?” “这会不会太普通了点?” “要不,换成高级一点的?” 陆风有自己的想法。 豆沙这个东西,真的是太普通了,很多甜品都会用到这个。 这么普通的东西做出来的甜品,他担心逼格不够。 “放心,绝对不会让你失望。” 徐来很肯定的说道。 只要用心,就算是用最普通的食材,也能做出高级的美食。 这可是咱中餐厨师的优势所在。 今天他为陆风准备的这道甜品用到的食材都非常普通,但出来的效果,却是相当惊艳。 “搓泥球会吧?” “不要太大,也不要太小,大概普通红枣那么大就行。” “慢一点,不要着急,搓均匀了才好吃。” 徐来做了一个示范。 一团豆沙在他的手里来回滚动几圈后,便成为了一颗圆润的小球。 将小球放入适才洒满了玉米淀粉的铁盘中,滚上两圈,暗红色的豆沙球很快就裹上了一层白霜。 这一步非常简单,并没有什么好说的。 而陆风也做得相当到位。 只不过,这家伙太过于小心翼翼,一颗豆沙球非得搓得非常圆才肯放下去,而且在粘玉米淀粉的时候,也是非常认真,一丁点漏的地方都不肯放过。 这一幕,让徐来突然想起了前世的自己。 是啊,学生时代的自己,也为某个女孩做过类似的事情。 “够了够了,搞那么多待会儿也吃不完。” “再说你不是后天才去见女朋友吗,到时候现做就是了,没必要现在就整这么多。” 陆风这家伙,越搓越起劲儿,愣是将一整个铁盘都给占满了。 而且,还摆放得整整齐齐。 强迫症看了肯定会直呼真爽。 “嘿嘿,我怕一会儿翻车嘛。” 陆风嘿嘿一笑。 “去打十个……算了,打二十个鸡蛋吧,” “我也做一份,待会儿徐大爷要过来,刚好给他也做一点。” “注意只要鸡蛋清,不要鸡蛋黄。” 拿这家伙没办法,徐来只好继续指挥。 两人开始打鸡蛋收集蛋清。 不得不说,做厨师还是需要一定天赋的。 陆风这家伙就是一个反面教材。 居然连分离蛋清和蛋黄都不知道怎么做。 徐来手把手教学,将操作过程拆分得非常细,可陆风这家伙还是学不会。 一连毁了三个鸡蛋。 最后,王胖子和白冰洋实在是看不下去了,抓着陆风的手进行傀儡式教学,这才算是勉强及格。 “活动一下手腕。” 徐来好心提醒道。 到目前为止,这道甜点的操作都不难,可以说是任何厨师都会。 当然,接下来的步骤,也非常简单,只要是个厨师,也同样都会。 只不过,这一步比较费手。 “看好了啊,就像我这样,顺着一个方向进行打发,中间不能停,也不能换手。” 休息了一会儿后,徐来取来三支筷子,放在蛋清之中,旋即开始快速搅拌。 那捏着筷子的手动作很快,简直跟电动小马达似的。 原本半透明茶色的鸡蛋清,在经过这样的搅动之后,很快就产生了大量绵密的气泡。 一股鸡蛋的味道飘散了出来,稍微有点腥,但很快就消失了。 有着绵密气泡的鸡蛋清,在徐来的搅动下,不一会儿就变成了白色的泡沫。 满满一大盘! “打到这样就可以了!” 突然,徐来的手陡然停止,直接将那筷子插在了白色泡沫之上。 神奇的一幕发生了,松手之后,那三根筷子直接立住,一点都没有要倒下去的意思。 “这不就是打发鸡蛋清吗?” 不愧是跟资深甜品爱好者“网恋”了两年,陆风一眼就明白了这一步到底是要干啥。 他神色古怪,一双眼睛仿佛带着诉求,看向徐来。 “你爱她吗?” 徐来反问,一脸的坏笑。 其实他非常清楚陆风这家伙心里在想什么。 这家伙,想用打蛋器来替代这一步。 事实上,这一步的确可以用打蛋器来替代。 只不过徐来觉得,要尊重这道甜品。 当年创造出这道美食的时候,打蛋机还没有出现,一切都要靠人工来制作。 因此,这道甜品在当年可以说是非常考验厨师基本功的一道菜,因为光是打发鸡蛋清这一步,就足以劝退很多学徒。 久而久之,会的人就越来越少了。 再加上长达千年的战争摧残,这道菜便渐渐在蓝星失传了。 “来吧,让我们看看你有多爱他。” 王胖子也是一脸的坏笑,递给陆风三只筷子。 你那么爱他,当然要全程手工为她制作一道美食啦。 ????ω???? 第448章 雪绵豆沙 “加油!加油!加油!” 樱园食堂后厨,氛围相当活跃,以王胖子为首,大伙都在给陆风打气助威。 “哒哒哒哒。” 陆风的手速是可以的。 筷子搅动蛋清的时候,撞击在铁盆上的声音,很是响亮。 透明的蛋清此刻已经变成了绵密的泡沫,只不过距离成型还需要再努力一会儿。 此刻,陆风满头大汗,表情还有些狰狞。 此刻,手腕上带来的酸爽让他内心思绪万千。 在过去,他只知道美食吃到嘴里的时候是非常爽,但从来没想过这一份爽的背后是这么辛苦的付出。 头一回感觉到,当厨师是这么的不容易。 “小伙子,爱情可不只是光有甜那么简单啊。” 一旁的徐来喝了一口茶,笑眯眯地说道。 光有甜的爱情,是走不长远的。 一起经历过酸甜苦辣咸的爱情,才能更加持久。 “啊啊啊啊啊!” 也许是这句话刺激到了陆风,也许是这家伙骨子里不服输的人格爆发。 他咬着牙,加快了手里的动作。 又这样持续了一会儿,陆风累得直喘气。 终于,蛋清逐渐有了成品的模样。 像刮胡子时候涂在脸上的泡沫一般,雪白且绵密。 “再打一会儿,别停。” 看到陆风准备停下,徐来赶紧提醒。 看到这里,相信不少人已经猜出来了。 没错。 徐来给陆风准备的甜食,正是东北的传统名菜之一【雪绵豆沙】。 雪棉豆沙这道菜,起源于东北的满族,后成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。 制作这道菜的主要原料有鸡蛋、豆沙、玉米淀粉等。 这道菜,主要有两个难点。 其一便是这打发蛋清的过程。 曾几何时,一些国外的厨师,在看到这道菜的时候,皆是被惊到。 大多数人看到它的第一眼都会觉得,这是西方的甜点。 因为他们很难想象,在那个没有打蛋器的年代,东方的厨师居然可以创造出这样的甜品。 “行,可以了!” 稍微等待了一会儿后,徐来通过眼睛确认已经差不多了。 陆风顿时松了一口气,只觉得自己的手腕快要断掉、浑身的骨头也快散架了。 真的累! 不过当他看到那三根筷子直立在蛋清中的时候,他不由地笑了。 但突然,徐来一把将那三根筷子抽了出来,并且在极短的时间内,将整个盆都倒扣了过来。 “不要!” 陆风会错了意,还以为自己没做好,惹得徐来生气了,想要将这一盆打发好的蛋清给倒掉。 然而,眼前的一幕,直接让他傻眼了。 那倒扣过来的蛋清,根本没有落下,反而牢牢粘在铁盆里面。 “干得漂亮!” 徐来朝陆风竖起了大拇指,给予了很高的评价。 旧时,师父传艺的时候,对于这道菜,有着严格的要求。 筷子可以直立不倒是第一个要求。 铁盆倒扣蛋清不落,是第二个要求。 一点都马虎不得。 “我靠,你吓死我了。” 陆风长舒了一口气,心中扑通扑通狂跳。 “呵呵,继续下一步吧。” 徐来继续教学。 蛋清打发好了以后,还需要加入一点玉米淀粉和生粉继续搅拌。 这个时候的蛋清,已经变得跟奶油一样,十分绵密。 “油准备好了,可以开始炸了。” 一旁,王胖子喊了一声。 没错! 雪绵豆沙这道甜点,是需要用油炸的。 其实这一步也是非常关键的一步,需要对油温有着精确的掌控。 显然,让陆风这个门外汉去学习如何控制油温,那纯属自讨没趣。 所以徐来便直接替他省了这一步。 炸雪绵豆沙的油温不能太高,三成就足够了。 因为本身蛋清打发之后就很清,如果用高温的话,还没开始炸,蛋清就化了。 “我先给你做个演示,你照着我的动作来就好。” 只见徐来取来一双专门用来油炸的长筷子,夹起一颗裹了玉米淀粉的豆沙,并将其放在打发好的蛋清之中搅拌了一下。 很快,豆沙球的外部便裹上了一层蛋清,看起来像是一个雪团。 将【雪团】慢慢放入油锅中。 “duang!” 雪球顺着筷子滑落,进入到油锅之中,陆风下意识的后退,并且伸手去挡。 “哈哈。” 大伙都笑了。 据不完全统计,九成不敢下厨房的人,都是害怕油在锅里“炸”开,然后溅自己一脸。 显然,此时的陆风就是这种人。 “呵呵,别害怕,油锅不会炸的。” “放的时候要慢一点,轻一点。” “成功就在眼前,就差这最后一步了。” 徐来微微一笑,将手里的筷子递了过去。 每个人都有第一次,过了就好。 “好!” 陆风认真观察了一下油锅里的那个雪团,发现真的没有爆炸。 而且,那一团雪似乎也没像其他油炸食品那样,发生很剧烈的反应。 那一颗雪团,仿佛就像是一块白色的球形泡沫,漂浮在其中。 “duang!” 小心翼翼完成了自己的第一次。 一颗雪团搞定! “嘿嘿!” 陆风狂喜,笑得跟个傻子似的。 后续。 第二颗! 第三颗! 第四颗! …… 一直到油锅里再也放不下了,他这才停止。 一种快乐的体验出现在他的身上,突然就有了一种成就感。 在徐来的指导下,油锅里的雪团依次出锅。 几个白白的雪团堆在一起,撒上一些绵白糖后,真的有冰天雪地的效果,造型非常亮眼。 很难想象,这是从油锅里出来的。 “来,快尝尝看。” 递给陆风一双筷子,徐来笑着说道。 虽然是在自己的指导下,陆风才得以制作出这道美食。 但宽泛的说,这是陆风辛苦之后的结果。 一道在蓝星失传了近千年的美食,竟然被一个【外行人】复苏了。 往后,这恐怕也是一段佳话。 “哎,好,谢谢余大厨,谢谢大家。” 陆风非常激动,夹起一颗雪球送入嘴里。 一入口,就感觉到这道甜品的惊艳之处。 外层白色的“雪团”外酥里软,入口香甜,十分绵软。 而且它的味道属于那种清甜的口味,明明是从油锅里炸出来的,但吃起来却一点都不腻。 内里的豆沙自是不必多说,甜品的万能搭配,豆沙的香气在空腔内徘徊,带来极其美妙的体验。 “这回稳了……” 陆风内心暗自窃喜。 有了这样一道美食,她一定会很开心吧。 ps:美食复苏编号no.27,雪绵豆沙,正式在蓝星复苏! 第449章 炸豆腐(上) 次日中午,雪绵豆沙正式在樱园食堂上线。 一盆盆“雪团”摆在窗口,十分吸睛。 “我去,这个菜好漂亮,跟雪球一样。” “这真的是用油炸出来的吗,怎么吃起来一点感觉都没有?” “这看起来好像舒芙蕾啊,居然是咱们自己人发明的?” “太厉害了,真的不敢相信,东北菜居然有这么温柔秀气的美食。” 同学们第一次看到这样的美食,都相当好奇,无一例外都来了一份。 绵软的口感加上新奇的体验,很快就带来一大片惊呼声。 “这个真的好吃!” 喜欢吃甜食的徐大爷对这道雪绵豆沙非常满意,一个人炫了一盘还不够,还想要再来一盘。 好在徐来早有准备,提前做了几颗无糖豆沙馅儿的。 徐大爷沉浸在喜悦当中,虽然吃出了有些不同,但也没有多说什么。 “哈哈,这个我会做哟!” 掌握了这道菜技巧的陆风,那叫一个春风得意。 逢人就说,见人就述,就是显摆。 对此,同学们都很给面子,纷纷迎合他。 因为大伙都知道事情的经过。 陆风这是为了自己的爱情而高兴,而爱情是让人盲目的东西。 不过也正是因为陆风的爱情,大伙才能吃上这么新奇的雪绵豆沙。 对于吃货而言,像这样的事情,他们非但不反感,反倒是希望越来越多。 因为从某种角度来说,这事儿可算得上是“传统”。 没看到结婚的时候,是新娘和新郎在台上举行仪式,而台下是一群吃着喝着的亲朋好友吗? 你们恋爱(结婚),我们干饭,大家各得其乐,创造一片和谐。 “来来来,让一下让一下。” 大伙正吃着,突然屋外走进来一行人。 两人一组,挑着扁担。 挂在扁担上的是一个足以装下一个成年人的金属大桶。 那金属大桶看起来似乎很沉,几个壮汉走路都气喘吁吁的。 不过好在最终这些大桶都平稳落地了。 “余老板,你点一下,按照你的要求,总共十桶,都是今天早上现做出来的,可新鲜着呢。” 一位皮肤黝黑的男子满脸笑容地朝徐来说道。 “好的,麻烦你们了,钱我这就给你转过去,桶等我们做完了再还给你们。” 徐来点了点头。 顺手解开一个大桶的盖子。 满满一大桶白色的豆腐出现在众人眼前,还冒着热气儿。 紧接着便是有一股豆香扑鼻而来。 显然,跟对方描述的一样,这豆腐十分新鲜。 “余大厨,咱这是准备做啥新菜吗,怎么买这么多豆腐?” 几个外地的同学不明所以,看着这一大桶新鲜的豆腐很是疑惑。 “哈哈,我知道余大厨想做什么。” “嘿嘿,我也知道。” “知道+1!” 几个本地同学当即就笑了,皆是狠狠吸了一口这豆腐的香味,仿佛这样就能吃进嘴里。 “哈哈,我也知道!” “孝感特色,只在过年之前制作的炸豆腐!” “说起来,我好多年都没吃到这东西了。” 徐大爷见多识广,一下就明白了徐来整这么多豆腐做什么。 “这回,您想吃多少都成,管够。” 徐来笑着说道。 无论是地球那边的湖北孝感还是蓝星楚州的孝感,都流传着一句俗语。 ——“腊月二十五,推磨做豆腐。” 意思说的是,在腊月二十五这天,孝感地区家家户户都要打豆腐、炸豆腐。 在那个自给自足的年代,每年到这个时候,父母长辈会在家里提前将自家种的黄豆泡发。 一般等到圆滚滚的黄豆被泡发成黄亮饱满的椭圆形一掐就碎之后,就可以拿去家附近的豆腐作坊里打豆腐了。 豆腐作坊,很多人都没有去过。 但去过的人,无不印象深刻。 寒冬腊月,天寒地冻,走进豆腐作坊,迎面而来的是一股夹杂着浓浓豆香的热浪,而后迅速被其包裹。 磨浆的机器声,倒浆时的水声,豆腐匠人的吆喝声和各家等着打豆腐的闲聊声混杂在一起,非常热闹。 那灶膛里红红的火苗把人的脸烤得红红的,浑身暖和。 这样的感觉,也只有传统豆腐作坊才能体会得到。 这是很多孝感人儿时的回忆。 充满了年味儿。 今天是12月27,也就是农历的腊月初五。 其实还没有到炸豆腐的时候,但徐来等不及了。 因为今年的春节,比往年都要来得早。 而元旦过后一个星期,东湖学院就要放寒假了。 所以,徐来便想着,在同学们放假之前,给大伙做点年货。 免费送,不要钱。 主要是为了感谢大伙长久以来的支持。 本来,他是想做香肠或者腊鱼腊肉的,但时间来不及了。 在外面找别人买,又担心味道不好或者质量问题。 于是便退而求其次,选择了孝感地区的特色炸豆腐。 豆腐虽然便宜,但礼轻情意重嘛,重要的是那份心意。 “下午没课的同学,可以在食堂休息或者复习功课,有惊喜!” 徐来提醒道。 油炸豆腐这东西,刚出锅时的味道,可是一绝,别有一番风味。 只有有缘人才能享用,不可多得。 “卧槽,我下午满课!” “我靠,我也是!” “哈哈,我只有一节,三点左右我就可以过来。” “没课的我表示一点压力都没有。” 几家欢喜几家愁,同样一件事情,可以让不同的人产生截然相反的情绪。 “这么多豆腐你……你大概要炸多久?” 徐大爷认真打量了一下那十桶豆腐,脸色有些郁闷,但语气却带着一丝期待。 没错! 他今天下午……满课! 他一个星期只用上三天课,昨天没有,明天也没有,就今天是满的。 这多难受? “嗯,差不多一个下午就可以炸完。” 炸豆腐没有太大的技术活,至少对于食堂的厨师来说是这样的。 再说阿姨们也可以在一旁帮忙。 多架几口锅,大伙一起动手,做完之后甚至还可以多炒两个菜。 “能不能留一点晚上炸?” 徐大爷跟小孩似的,一副可怜兮兮的模样。 他馋! 他想吃刚出锅热乎的炸豆腐。 过年炸豆腐是孝感地区的特色,其他地方没有。 要是这一次错过了,指不定啥时候才有,弄不好还得等上一年。 “这个恐怕不行……” 徐来摇了摇头。 倒不是豆腐不能放,只是后厨油锅都准备好了。 要是留着晚上炸,到时候还得重新起锅,这实在是有些浪费。 第450章 炸豆腐(下) 将豆腐转移到后厨,徐来和大伙便开始忙了起来。 孝感地区过年炸的豆腐,也有很多说法。 就单说这形状,便有讲究。 最常见的就是方块豆腐和三角豆腐。 这两种最为简单,直接用刀将豆腐切好之后,送入油锅里炸即可。 但另外几种,就需要进一步处理了。 比如说最为经典的球状豆腐。 制作它需要先将块状豆腐捏碎成泥状,然后撒入少量细盐搅拌均匀,捏成球状才可以下锅炸。 捏碎豆腐的过程并不轻松,需要一群人在一起帮忙才行。 旧时,通常是全家男女老少一齐上阵。 大人们是主力,捏得最多。 小孩子们纯属觉得好玩,跟着凑热闹。 这样的画面,很是温馨,算得上是冬日里的一道暖阳。 而眼前,足足十桶豆腐,少说也有几百斤。 显然,单凭人力的话肯定是不现实的。 于是乎,徐来便购置了一台绞肉机。 将豆腐送入其中,按钮一按,软乎乎的豆腐泥都做好了。 传统需要坚守,但必要的时候,也需要一定的变通。 守着老规矩一成不变,那叫老顽固,是不可取的。 “你搓那么大做什么?” 看到王胖子手里苹果般大小的豆腐球,白冰洋一脸疑惑地问道。 正常的油炸豆腐球,大小跟乒乓球差不多。 像王胖子手里这么大一个,非但不好炸,而且吃起来也费劲,实在是没有必要。 “徐大爷要求的。” 王胖子摊了摊手,一脸的无奈。 刚才徐大爷不是因为下午有课一脸郁闷吗? 本来,这位爷已经走了,可没过一会儿他又回来了,而且还笑容满面的。 一问才知道,这位爷找了农科院的院长给他代课。 好吧。 为了吃上这一口,居然连课都不上了,而且还找农科院的院长替他代课。 关键是,农科院的院长还答应了。 这种待遇,恐怕也只有这位任性的爷可以做到了。 似乎是为了弥补刚才的小郁闷,徐大爷特地找到王胖子,说一定要给他炸一个大的! 越大越好! 面对这位爷的要求,王胖子能不答应吗? 显然不能。 “好吧……” 白冰洋无语了,一时不知道说什么好,开始炸豆腐球了。 雪白色的豆腐被捏做一团,进入了油锅。 啪啦啪啦的声音迅速响起,白色豆腐球的周围瞬间出现了很多气泡。 不一会儿的工夫,豆腐球由白色转变为黄澄色。 外面的一层豆腐肉眼可见地变酥,并逐渐定型。 随着越来越多的豆腐球进入油锅,整个樱园食堂都笼罩在一股油炸豆腐的香味当中。 食堂外不少同学都放下了手中的书本或者手机。 太香了,根本没心思看手机和书。 “炸豆腐来咯。” 十分钟后,王胖子端着一个大铁盆,从后厨走了出来。 满满一盆都是球形的油炸豆腐,黄橙橙一堆,而且还冒着热气,看起来非常不错。 当然,在这一盆里有一颗豆腐球特别显眼。 “我靠!这么大?” 众人的注意力全都集中到了一起,而后眼睁睁看着这颗“大球”被送到了徐大爷的手里。 “哈哈,油炸豆腐球,就得这么吃才过瘾呐。” 徐大爷哈哈大笑,吹了两口确认温度没问题后,迫不及待张嘴就咬。 经过高温油炸后的豆腐,外皮变得格外的酥,吃起来非常有嚼劲。 但内里的豆腐却仍旧是白的,软嫩无比。 因为油炸的时候会产生大量的气泡,所以豆腐球内部存在着很多的空隙,吃起来的感觉是非常松软。 同时,由于外层豆腐被高温定型,内部的部分气体便被保存了下来。 当牙齿破开表皮的时候,内里的那股热气儿仿佛找到了宣泄口,在一瞬间涌入嘴里。 鲜热的豆腐香气像是海浪一般,冲刷着舌头,带来独特的体验。 因为只加了一点点细盐,所以它本身只有淡淡的咸味。 初尝之下,觉得平平无奇,没什么大不了的。 但多吃几颗过后,会被不自觉陷入其中,迫切想要再来一颗,延续这种体验。 老一辈的人几乎都有过这种回忆。 大人锅里还在炸着豆腐,旁边篮子里炸好的豆腐球已经被偷吃了好几个。 【刚出锅】的油炸豆腐球似乎有一种独特的魔力,诱惑人们“偷食犯错”。 究其原因,也许正是因为豆腐里只加了一点点细盐调味。 淡淡的咸味并不突出,反倒是将豆腐本身的味道衬托了出来。 那是最纯粹,最质朴的味道。 属于生命中看似不起眼,细品却格外有味的美食之一。 “呼呼,这热乎的真的太好吃了,我已经很多年没有吃过了。” “是啊,小时候在老家大人都会炸豆腐球,可现在搬到城里后,再也吃不到了。” “重要的是年味一下子就回来了,我感觉明天就要过年一样。” 记忆中的画面袭来,不少同学放弃了筷子,改用手直接抓着吃,似乎这样更加有儿时的味道。 除了徐大爷,其他人拿到的都是乒乓球大小的豆腐球。 众人一口一个,很快就将这一盘全部消灭了。 明明中午吃得饱饱的,可现在居然又吃了这么多,只能说美食的魅力不可阻挡。 “尝尝这个,也是刚出锅的。” 不一会儿,徐来又端着一个铁盆出来了。 几个孝感本地的同学皆是面色一喜,因为他们知道这会儿端出来的是什么。 孝感炸豆腐,除了三角块、矩形块、球状外,其实还有另外一个特殊的存在。 当地人对这种豆腐有着别致的称呼——【底子】。 【底子】跟其他炸豆腐的区别不在于形状,而在于外观。 它的上下两面分别裹了一层薄而金黄、略带透明的油豆皮。 油豆皮很像腐竹,但两者并不完全一样。 腐竹是豆浆起膜后,挑出薄膜晾晒而成的,很多褶皱,呈现出条状。 而油豆皮则是又大又薄,且略微透明,通常为块状。 另外,在口味方面,腐竹豆香浓厚,油豆皮皮薄性韧,二者也有很明显的区别。 制作【底子】并不难。 先在桌子上铺上一层油豆皮,然后在其上铺满豆腐泥,然后再在豆腐泥上再铺一层油豆皮。 最后用刀分割成块状,直接下锅炸即可。 这也是【底子】这个名字的由来。 第451章 陆风前去约会 次日早上,樱园食堂外,一群人围在一起。 此刻,众人的状态有些特殊。 大伙都站着。 而且,几乎所有人都是左手一碗汤粉,右手一双筷子。 一边嗦粉,一边盯着头顶嘿嘿地笑。 不要问站着怎么嗦粉,这是楚州人都会的基本技能。 至于头顶上让他们嘿嘿笑的东西,并不是什么金银财宝,而是一串串油亮亮、黄褐色的炸豆腐、炸圆子、炸底子。 这是徐来给大伙准备的炸豆腐,放寒假之前会发给大伙带回家(炸豆腐制作好了之后,需要晾晒几天才能更好的储存)。 “真是没想到,这炸豆腐煮一下搭着汤粉会这么好吃。” “是啊,一口咬下去,外酥里嫩,豆香浓郁,吸足了汤汁吃起来简直绝了。” “就是太少了,一人才两块,一下就吃完了。” 今天早上的早餐是汤粉。 牛羊肉制作的汤底,搭配市面上常见的米粉。 这没什么的,樱园食堂过去便做过。 只不过,今天的汤粉有些不一样。 多了两块炸豆腐! 准确来说,两块煮过的炸豆腐。 一块是普通的炸豆腐,而另外一块是孝感人最爱的【底子】。 炸豆腐煮过之后只有淡淡的咸味,但将其放在汤粉中稍微浸泡一下、任凭它吸足汤汁之后,那种味道只有吃过的人才能体会。 一口咬下,外酥里嫩,在牙齿的挤压下,汤汁再次从豆腐中“爆开”,感觉非常过瘾。 “卧槽!” 突然,有人大叫了一声。 因为注意到不远处,正朝着这边走过来的一个人。 那是一个男子,他穿着一身笔挺的灰色西装,脚下踩着擦得锃亮的皮鞋,一双无框眼镜下的眼神非常温柔。 可…… 当大伙看清他的脸后,一下都愣在了原地。 数秒过后。 大伙回过神来,不少人端着粉就凑了过去。 “卧槽,陆哥,这是要去约会啊!” “这西装是xx牌的吧,起码得上万啊!” “谁家的姑娘这么有福气,被咱陆哥瞧上了?” “啧啧啧,果然是人靠衣装马靠鞍,可以啊陆哥……” 大伙脸上纷纷露出了姨母笑,开始吃瓜。 “咳咳,只是去见个网友,别瞎说……” 陆风脸红了,头一回在大伙面前变得这么害羞。 “卧槽,网恋!” “什么?已经认识两年了都没见过面?今天是第一次见面?” “这是要开盲盒啊,卧槽!” “刺激!!!” 一群人相当八卦,嗦着粉的同时,问七问八。 “陆哥,争取用完啊!” 几个关系极好且已经有了女朋友的男生,偷偷朝陆风兜里塞了几个超薄的袋装气球。 为了陆风的x福,可以说是操碎了心。 “尼玛!你们这帮人……真讨厌!” 陆风红着一张脸,摆了摆手,跑进食堂。 这是他今天第二次来食堂了。 早上一大早他就起来了,亲自到后厨做了一份【雪绵豆沙】。 这会儿是刚回去换了衣服过来拿东西的。 “这个箱子的保温效果很好,路上不用担心会凉了。” 徐来将一个保温盒递给陆风,并朝对方使了个【一定要成功】眼色。 “第一次见面,怎么着也要带点小礼物,加油!” 王胖子拿出一支口红,递给了陆风。 虽然咱也是条单身狗,但陆风是咱哥们。 自己哥们这第一次跟网友见面,怎么着也得帮着参谋参谋。 “花店老板说第一次见面送玫瑰太唐突了,给你换成了百合。” 白冰洋同样也有准备,将一大捧花交给了陆风。 “大家……” 此时此刻,陆风的心里很是感动,内心突然感觉一暖,一时竟不知道说什么好了。 “事成之后,我请各位吃饭!” 憋了半天,可算是憋出一句话来。 在说完这句话之后,他便转身离开了。 一群人就这样站在食堂门口,一边嗦粉,一边目送陆风离开。 这个画面说不出是哪儿好,但也说不出哪儿坏,总之有些特别。 …… 时间很快来到了下午两点。 徐来、白冰洋、王胖子三人站在门口晒太阳。 在冬天里晒一下太阳,是一件非常惬意的事情。 只不过,徐来的内心却并不平静。 他看着天空发呆,双眼有些空洞,似乎是在思考什么。 “哥,你在想啥?” 一旁的白冰洋很关心地问道。 其实他不想打断的,只不过他计算了一下时间,发现已经过去很久了,这才开口。 “没事,胡思乱想而已。” 徐来回过神来,摆了摆手。 事实上,他刚才想的事情很多,其中就跟白冰洋有关。 自己坑了戴军、吉明辉、刘中震这三位大佬。 可这么多天过去了,这三人却一点动静都没有,跟没事人一样。 这真的非常不正常。 他们找不到【徐来】,也不敢动【余飞】。 但不表示他们不敢动其他人。 就比如说白记饭店、宋记饭店、吴记饭店。 虽然明面上白冰洋只是【消失】,并没有任何证据表明他跟着【徐来】,严格意义上来说,两者并没有太多的关系。 但敌人可不会这么想。 他们只会觉得【白冰洋】一直跟在【徐来】身边当小弟。 另外吴飞和宋书也是。 但凡跟【徐来】扯得上关系的,肯定早就成为了敌人的重点关注对象。 所以,自从回到东湖学院之后,他便一直关注着对方的动态。 但连续几天的平静,着实是有些诡异。 “嗯?” 突然,徐来想起了什么,整个人皱起了眉头。 因为他突然发现,自己忽略了一件事情。 “我出去一会儿,可能晚点回来,晚饭你们自己决定吧。” 徐来想了想,一脸严肃地说道。 “哥,我跟你一起去。” 面对徐来突然的严肃,白冰洋内心有些不安。 一定有事儿,要不然不会这么着急。 平时为了安全,徐哥从来不出校园,即便是出门,也都是提前安排好。 像今天这样突然说要出东湖学院,他有些不放心。 “我也一起去,晚饭老黄一个人足够了。” 王胖子同样也说道。 “不用,我会小心的,你们就在食堂吧。” 徐来拒绝了两人的邀请。 一个人行动方便,人多了反倒是束手束脚。 第452章 才八百万? 下午四点,江城洪山区武警支队。 业务大厅。 徐来找了一个靠窗的位置坐着刷手机。 不要误会,他来这里并不是要报案,也不是寻求警察帮助。 他只是在这里等人。 有这么多警察叔叔在,安全性不言而喻。 “这位先生,有什么可以帮到你吗?” 一位女警官走了过来,关心地问道。 她是大厅里负责接待的警员,注意徐来已经很久了。 “谢谢你,不需要。” 徐来很礼貌地回复,继续刷手机。 “我们二楼有单独的接待室,你有什么困难一定要跟我们说,我们会帮助你的。” 女警官很诚恳地说道,同时还递给徐来一杯热茶。 “谢谢你,不过真的不用,我就在这儿坐会儿,待会儿我朋友要来。” 徐来抬起头,从对方手里接过那杯热茶,放在一旁。 “这是我的星球号,也许我们可以交个朋友。” 出乎徐来的预料,女警官竟然拿出了手机,并且打开了二维码名片。 “啊?” 徐来一愣,怀疑自己的耳朵听错了。 自己是长得帅没错。 可这会儿他戴着鸭舌帽和口罩,还有一双墨镜。 这样都能让对方产生跟自己“交朋友”的想法,这也实在是太那个啥了吧。 “我……” 刚准备解释,但突然愣住了。 因为他猛地意识到,对方可能不是真的要跟自己交朋友。 对方这是误以为自己是前来自首的犯罪分子,又或者纠结要不要报警的受害群众。 ?????????? 好尴尬。 不过这也怪不得对方。 自己这一身打扮出现在这样一个场合,再加上对方的职业,很难不往那方面想。 “警察姐姐,我真是来等人的,我不是犯罪分子来自首,也不是纠结要不要报警。” 徐来哭笑不得,赶紧解释。 好家伙,自己貌似选错地方了。 虽然在武警大队的办事大厅等人,安全性绝对没问题,但这副作用还真是不小。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 而刚好在这个时候,他的手机响了。 与此同时,大厅门口出现了一名女子。 “这边,这边!” 徐来赶紧朝她招手。 女警官见状,这才离开了,不过还是回头看了好几次。 “哟,几个月不见,变漂亮了啊。” 徐来打趣道。 “少来!” “你也知道好几个月不见了。” “有你这么当老板的吗,把店甩给员工不管不问,自己到处潇洒。” 没错! 眼前这个女孩,正是徐来曾经的手下败将,而后又沦为徐来员工的甘露露。 “这也是没办法的事情啊。” 徐来摊了摊手,无奈地说道。 下午晒太阳的时候,他认真思考了一下目前的情况。 白记、宋记、吴记他都想过了,却唯独忽略了陈记甜品店。 没错,他真的忘了自己是陈记甜品店的幕后老板。 这事儿闹的。 换位思考一下,如果他是戴军,第一时间想到的,肯定是陈记甜品店。 毕竟这是自己从对方手里赢过来的。 “最近店里有什么异常的事情吗?” “生意有没有突然减少或者突然增多?” “有没有什么新的大客户?” 寒暄了片刻之后,徐来回归正题。 总觉得敌人在酝酿着什么,但想了半天也没想到是什么。 所以,专程约甘露露出来聊一聊。 “真的没有!” “生意是变好了,但几个月前就是这样。” “至于你说的大客户和大订单,同样也没有。” 甘露露说道。 其实这些她都在电话里跟徐来说过,现在也不过是重复一遍。 她知道徐来是担心戴军来找麻烦,不过真的没有。 知道徐来所处的境地,所以店内大大小小的细节,她和师傅陈东都非常小心,就算戴军真的过来找麻烦,她也不怕。 “好吧,账本带来了吗?” 徐来认真观察着甘露露,有些狐疑地问道。 其实约对方线下见面,也不完全是为了这事儿。 这不年底了吗? 该说说分红的事儿了。 陈记甜品店本就是江城排名第一的甜品店。 再加上这几个月自己暗中的帮忙,店内甜品的质量直线提升,生意一直都非常火爆。 “诺,你自己看吧。” “最后一页是统计的最终结果,一目了然。” “说好的啊,你拿走一半,其余都是我和师傅的,不许耍赖。” 甘露露捏着拳头,仿佛徐来敢反悔就要一拳锤死他。 “净利润才八百万?” 徐来看了一眼结果,没怎么细想,下意识就说了出来。 但刚说出口就意识到自己说错话了。 “才?” 甘露露瞪大了眼睛,一脸震惊。 但很快,她又的表情又由震惊变成了一脸黑线。 因为她意识到,徐来用【才】来形容八百万,貌似也说得过去。 毕竟,眼前这人,仅凭几条短信就坑来对手几千万。 更别说部《深夜小食堂》的票房分成了。 自己这位【老板】此时的身价早已过亿。 哎! 时代是真的变了。 想当初徐来可是为了几万块不惜当众展示电子脚铐,没成想现在八百万都用上【才】这个形容词了。 “咳咳,口误,口误。” 徐来有些尴尬。 这事儿怪自己。 最近来钱太快了,看到八百万这个数字,不自觉就对比了一下,这才有了刚才那个【才】字。 客观来说,八百万这个成绩已经非常厉害了。 要知道,陈记甜品到他手里才四个月左右。 在这么短的时间内,就做到了八百万的净利润,这绝对值得骄傲。 “从我的分红里拿出一百三十万。” “一百万给你做年终奖,另外的30万出来给店里其他的员工,具体怎么分你自己决定。” 徐来起身,将账本还给甘露露。 做差了要批评,但做好了要奖励。 赏罚分明,才是一个好的老板。 “老板大气!!!” 甘露露嘿嘿一笑,当即就朝徐来竖起了大拇指。 “好了,差不多该走了,最近你和你师父都小心点,有什么情况随时跟我说。” 说完,徐来就准备离开。 “等一下。” 突然,甘露露叫住了他。 “嗯哼?” 徐来转过身,一脸好奇。 “这个甜品你会不会做?今天我……一个朋友送给我吃的,我感觉非常不错。” 甘露露掏出手机,展示了一张照片。 徐来定睛一看,下一秒直接傻眼了。 第453章 过桥米线(上) “哟,陆哥,昨天咋样了啊?” “哎哟喂,这是哪个小姐姐送的围巾,看起来不错啊。” “啧啧啧,看着围巾不像是现买的,该不会是小姐姐亲手织的吧?” “好羡慕哟,人家也想要一条小姐姐亲手织的围巾,嘤嘤嘤。” 第二天,当陆风来食堂吃饭的时候,顿时引起了不小的轰动。 衣服换回了平时的【舒适系列】,不过他脖子上那条浅灰色的围巾,却一下成为了焦点。 陆风,可不像是会戴围巾的人。 显然,这是昨天那位小姐姐送的。 “咳咳,低调,低调,只是见了个面而已……” 陆风脸微微一红,但并没有将围巾拿下来。 自己“准”女朋友送的,怎么舍得放下。 不过昨天见面的时候,还是让他吃了一惊。 怎么也没想到,自己聊了两年之久的网友,竟然会是甘露露。 不过这也是没办法的事情。 两人虽然在网上聊了两年,但从未说过彼此的真实姓名,也没有交换过照片。 见面的时候,陆风整个人都傻了。 本以为对方只是吃货里的【资深甜品师】,但没想到对方是专业的【资深甜品师】。 而且,还是曾经跟徐大厨同台晋级的甜品师。 虽然最终的结果输了,但那又有什么关系呢? “余大厨!!!” 看到徐来从后厨走了出来,陆风赶紧打招呼。 这会儿他心情非常激动,迫切想要告诉徐来这件事情。 你的员工,是我的【准】女朋友! “呵呵,看样子昨天的见面很成功啊,恭喜啊。” 徐来点了点头,微笑着说道。 这会儿陆风真高兴呢,那就让他继续高兴下去,没必要在这个时候表现出自己已经知道了。 突然就感觉这个世界真的太小了。 谁能想到甘露露和陆风能搞到一块呢? 一个卖醋的,一个做甜品的。 这一酸一甜凑到了一起,像极了热恋当中的恋人。 巧的是,自己刚好恢复了这两种味觉。 缘分这个东西着实妙不可言。 也许冥冥中一切早已注定。 “哈哈,多亏了余大厨你啊,那个雪绵豆沙当时就将她……” 陆风脑子一热,这就想吹嘘一番。 但突然想到女孩子都不太喜欢夸夸其谈的男生,便又忍住了。 “咳咳,不说这个了,先说正事儿吧。” “那个,余大厨,今天有啥好菜吗?” “我说了要请大家吃饭的,你看能不能给安排安排?” 陆风掏出一张银行卡,一脸认真地说道。 说话算话才是真爷们。 “陆哥牛逼!” “陆哥大气!” “陆哥我要吃雪绵豆沙。” “陆哥人家要吃你亲手做的雪绵豆沙。” “陆哥人家要你亲手做的,而且亲手喂到人家嘴里的雪绵豆沙,嘤嘤嘤。” 陆风的几个室友出来搞怪,一副贱兮兮的语气,惹得不少人哈哈大笑。 一大早气氛就这么活跃,今天注定是快乐的一天。 “已经准备好了,待会儿要是吃破产了,你可别哭啊。” 徐来打趣道。 如果换了平常,又或者换了其他人,他肯定不会答应请客这事儿。 因为每天来樱园食堂吃饭的人不下三千。 即便有餐补,一餐平均只需要十块钱,三餐下来,差不多接近十万了。 十万这个数目对于大多数家庭来说,都是一笔不小的开支,更别说是一名在校大学生了。 学生们的生活费都是父母给的,这么请客真的不太好。 但陆风不同。 这家伙虽然家里有钱,但他早就经济独立了。 靠着自己过人的电脑技术,陆风早就在it圈内小有名气了,赚到手的钱,早就突破了七位数。 就拿昨天那一身好几个w的装扮,也都是他自己赚的钱,并不是问父母要的。 花自己的钱请大伙吃饭,庆祝自己脱单。 徐来觉得,这并不过分。 “已经准备好了?” “啥菜啊,余大厨?” “还是咱余大厨厉害,笃定陆哥会成功,所以提前就准备好了。” 一群人哈哈大笑,目光齐刷刷看向后厨门口。 “来来来,小心烫!” 片刻之后,王胖子和白冰洋一人推着一辆小车,出现在了大伙面前。 车上,是一个大的金属桶,看起来应该是汤。 众人还没来得及猜那是什么,便看到打饭的阿姨们也跟着走了出来。 阿姨们手上端着铁盘,里面装着一盘盘配菜。 “这是什么菜?” “这些配菜,难道是吃火锅?” “不对啊,没闻到火锅料的味道啊。” 看着眼前这两个大桶,以及这一盘盘配菜,大伙全都陷入了疑惑,一时真不知道这是什么。 “管他是啥,吃了不就知道吗,余大厨准备的菜,还能不好吃?” “也对,吃了就知道了!” “可能是原创也不一定,嘻嘻。” 短暂的迟疑过后,大伙排起了队伍。 “这里不用你们排队,直接阿姨那边排队拿配菜,然后找桌子坐下” “配菜吃多少拿多少,捡自己喜欢的吃,别浪费。” 白冰洋和王胖子先后说道。 同学们再次陷入了疑惑当中,但还是听从了安排。 配菜很多,有火腿片、生鱼片、嫩肉牛、猪里脊、鹌鹑蛋、鲜虾肉、豌豆尖、韭菜、豆皮、豆芽等等。 有荤有素,种类繁多,配置非常豪华。 “千万别用手碰碗!” “非常烫!非常烫!非常烫!” “重要的事情说三遍!” 不一会儿,老黄也出来了,他也推着一辆小车。 只不过,他车上的东西非常奇怪。 是一个个硕大的汤碗,叠放在一起。 说它是碗,但其实也可以说是盆,因为那个碗是真的大,感觉全部装满汤的话,四五个人都够了。 “哈哈,我知道是什么了!” 余文文突然笑了。 其实当她看到那些配菜和两个大桶的时候,就有了这种猜测。 只不过,像这种配菜的美食有很多,她一时不能肯定,所以便没有说。 一直到这个硕大的汤碗出现后,她才肯定了内心的答案。 “快说,这是啥菜?” 不少人显得有些着急,连忙问道。ωωw..net “这是云州的一道特色美食!” “其实这个美食你们应该都吃过,只不过,可能不是很正宗。” “云州十八怪,什么东西人人爱?” 余文文笑着反问道。 “过桥米线?” 第454章 过桥米线(下) “我靠,真是过桥米线?” 当大汤碗就位,众人的配菜也就位之后,王胖子和白冰洋也开始了动作。 王胖子车上,是满满一大桶鲜汤。 闻一口喷香扑鼻,吸一下口水直流。 白冰洋的车上,是满满一大桶米线。 米线冒着热气儿,看样子似乎提前煮过,洁白滑嫩,看起来非常不错。 淡黄色的秘制高汤灌入汤碗之中,发出“噗呲噗呲”的声音。 众人这才明白老黄为什么要强调三遍“非常烫”。 好家伙,这汤碗是从火炉里捞出来的吗? 倒汤竟然发生了这种反应。 “余文文。” 徐来朝余文文使了个眼色,后者顿时明白什么意思。 “这个汤碗是提前放入烤箱中烤过的,非常烫,大家千万别用手摸……” 余文文开始讲解。 自从开始做【余飞】这个账号后,她便开始恶补各种美食知识。 而今也算是派上用场了。 在楚州,大多数饭店制作过桥米线,都是用一个砂锅,将米线、汤、配菜全都在一个容器里面,一同煮熟了之后端上桌子吃。 这种是最为常见的,因为它的成本比较低,而且制作也非常方便,非常适合商用。 这种砂锅米线,味道也可以,但它并不是真宗的云州过桥米线。 正宗的云州过桥米线,米线、配菜、汤,是完全分开的。 当所有东西都上齐了之后,由食客自行动手来完成过桥米线的最后一步。 当然,这事儿不绝对! 部分饭店也会将米线直接放入汤碗中,为客人节省了一步。 但配菜的话,向来都是由食客自己完成。 这算是一种仪式感。 “哦,原来如此,我说怎么从来没见过呢。” “这么说,我们过去吃的都是假的云州过桥米线?” “可是,仅凭这一碗汤,真的可以将这些配菜给烫熟吗?” 了解了事情的真相后,不少同学开始怀疑起来。 米线他们并不担心,因为装米线的那个桶冒着热气,显然是提前煮了一会儿的。 将米线放入这样的汤碗中,一定可以烫熟。 可那么多新鲜的生配菜怎么办? 仅凭这个碗和这个汤,真的可以将其烫熟? “哎呀,试试看不就知道了吗,我相信余大厨。” 陆风早就馋了,顾不上三七二十一,抓起菜就往里倒。 什么牛肉、猪里脊、生鱼片、千张豆皮、豌豆苗一股脑全部下入汤碗之中。 “哎,你这样不行的……” 余文文想要阻止,但话还没来得及说,陆风已经完成了一切。 她一脸无语,真是不知道说什么好了。 其实吃米线的时候,配菜怎么下,谁先下,跟火锅一样,也是有讲究的。 就拿那些生鱼片和嫩牛肉来说。 正确的吃法,是将肉片裹着鹌鹑蛋的蛋液一起下去【烫】。 这样做出来的生鱼片,口感会比直接放下去好不少。 “呵呵,不要紧,也不一定非得遵守规矩,怎么开心怎么来。” 徐来笑着说道。 美食是带给人们幸福快乐的东西,只要吃的人是开心的,怎么个吃法,都无所谓。 就吃饭这件事来说,有钱人顿顿鲍参翅肚,未必有穷人馒头加咸菜快乐。 当然,有一些前人传下来的【经验】还是得遵守一下的。 就比如说,将配菜放入汤中之后,需要用筷子拨弄一下。 这样做的目的是为了让食材更快地烫熟。 徐来给大伙做了一个示范。 动作并不难,同学们很快就将其掌握。 “趁着这个工夫,大家可以思考一个问题。” 徐来再次开口,开始了问答环节。 对于这个环节,大伙还是相当喜欢的。 享受美食的同时还能学到知识,等以后跟朋友出去吃饭,那就能成为饭桌上最靓的那个仔。 “我我我,我知道,余大厨我知道!” 问题还未提出,便有一群男同学争先恐后的举手。 积极回答是一方面,更重要的是,大伙都明白。 余大厨提问,答对有奖! 至于奖品,从过去的经验来看,从来没有让大伙失望过。 “呵,你确定你知道我要问的问题?” 徐来看向校草张嘉文。 这家伙,就差没站在桌子上了,激动得不得了。 “知道,余大厨,请出题吧。” 张嘉文嘿嘿一笑,十分肯定地说道。 “为什么……” 徐来一句话还没说完,张嘉文就控制不住自己了,直接说出了他准备的答案。 “因为米粉和米线是两个完全不同的东西,他们从制作工艺的时候就有了差别,而且口感和味道也有不一样的地方……” 张嘉文喃喃道来。 米线,是一个非常特殊的存在。 这一点,从它的名字就可以看出。 在以米食为主的南方,几乎各省都将米制的细条状食物叫作【粉】。 比如说著名的湖南米粉。 又比如说在网上走红,没吃之前恶心的要死,但吃过之后却爱不释手的螺蛳粉。 但唯独云南称之为【线】。 相当一部分人认为,米线其实就是米粉,只是叫法不同而已。 但实际上,这是错误的。 先从制作工艺上来说。 米粉是生的大米打碎之后,再加一点点淀粉调和之后做的。 但米线则是将米蒸熟了之后,再把它碾压才得到的产物 这一生一熟,便将二者区分开了。 更进一步细究的话,米粉还可分为两种不同的制作工艺,分别是【酸浆米线】和【干浆米线】,这也是米粉不具备的。 再说口感。 米粉多为绵柔,入口较为粘糯 米线多为水灵,入口较为爽滑。 会吃的人,一下就能尝出来。 最后其实从外形上,也非常容易区分。 一句话概括就是:米粉相对米线来说会粗一些,米线相对米粉细一些。 “怎么样,余大厨,我答对了吗?” 一口气说完了二者的区别,张嘉文眼冒绿光,满脸都写着【求夸奖】和【求奖励】的表情。 “呵呵,看样子是做了功课的啊。”徐来毫不吝啬地鼓了鼓掌,因为对方说得完全正确。 但,下一秒,他话锋一转,“可是,我的问题不是这个啊。” “啊?” “不是这个?” “那问题是什么?” 这下,不仅张嘉文傻眼了,就连其他人也是一脸懵逼。 正常情况下,不都应该问这个吗? “呵呵,我想问的是,为什么,我今天要准备过桥米线。” 第455章 火箭发射 “为什么要做过桥米线?” “这个问题……” “等等!过!桥!米!线!” 当真正的问题被提出来之后,食堂内几乎所有人内心都产生了这样的活动。 不过很快,大伙脸上都露出了姨母笑。 “yu~~~~~~~” 起哄的声音响起,无数道目光汇聚在了陆风的身上。 明白了! 这个时候吃过桥米线,还真是说得过去。 不对! 应该说太特么贴切才对! 为啥今天要做过桥米线? 因为爱情啊! 过桥米线这道美食,最早便是源自于一段爱情故事啊! 相传,滇南蒙自市城外有一湖,湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。 湖心有个小岛,岛上不仅有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方。 当时,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。 由于进食不规律,天长日久,身体日渐消瘦,贤妻十分心疼。 有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,并使用当地人喜欢吃的米线和其他作料放入,不但味道很鲜美,而且很长时间仍然温热。 书生很喜欢吃,贤惠的妻子就常常照此做好送去。 后来,书生金榜题名,但他念念不忘妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。 因为他妻子送米线到岛上要经过一段曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”,此事一时传为美谈。 再后来,人们纷纷仿照书生妻子的方法做米线,过桥米线从此流传开来。 “呵呵,看样子大家对于过桥米线的典故都非常清楚嘛。” 徐来会心一笑。 很多美食的背后都有典故,但并不是所有的典故都被人们所熟知。 过桥米线,可以说是一个特例。 究其原因,徐来认为,这个典故实在是太具有代表性了。 人是感情动物。 亲情、友情、爱情是永远绕不开的三个话题。 尤其是爱情,最为突出。 “卧槽,这个牛肉真的可以烫熟,吃起来好嫩。” “味道真心不错,大伙快尝尝。” “咦?你们都看着我干嘛?” 化作干饭人的陆风抬起了头,一脸疑惑地看向众人,双眼之中分明写着【睿智】二字。 “你知道,为什么徐大厨今天要做过桥米线吗?” 张嘉文试探性地问道。 其他人也都提起了劲儿,想要看看陆风会怎么回答。 “呃……这个……” “因为冬天吃过桥米线非常暖和吗?” 陆风眨了眨眼,喝了一口汤之后,用反问的语气回答道。 “……” 众人一下就无语了。 樱园食堂实际上有两个人【不会让众人失望】。 第一当然是余大厨,在美食这一块上,就从来没让他们失望过。 当然,跟【徐来】那场大战不算。 徐来那是个特例,美食界的大魔王,能干翻他的,估计也没几个。 余大厨能跟他打成两局平手,已经相当可以了。 至于第二个不会让众人失望的人,便是陆风了。 只要是来樱园食堂吃饭,陆风绝对是最积极的那个。 但同时,他也是在众多樱园食客中,美食知识最为匮乏的一个,甚至可以说没有之一。 无论什么菜,陆风都是两句话打天下。 “卧槽,这个好吃!” “卧槽,那个好吃!” 这几乎成为了陆风的标配,且屡试不爽。 …… 时间匆匆,很快,就来到了元旦。 蓝星,也正式进入3034年! 同时到来的,还有一项非常重大的事情。 大夏国的神舟号载人火箭飞船,将要在这一天发射。 作为整个蓝星史上首次载人航天,这个消息被放出之后,便是全球瞩目。 其实早在十月,航天美食大赛结束之后,网上就传出了消息。 但因为当时只是美食比赛,并不知道载人航天计划的进展。 所以,大伙都没怎么关注这件事情。 一直到昨天。 也就是3033年的最后一天,大夏国航天部门正式在网上宣布了这件事后,大伙这才炸锅了。 “我去,我到现在都不敢相信,今天真的要发射火箭送人上太空了吗?” “是真的!官方给出的通告!错不了!” “神舟号飞船将于3034年1月1日上午9点,在陇州酒泉卫星发射中心发射,届时,王海鹏、刘亚平、陈舟三位宇航员将执行这次航天任务。” “哈哈哈哈,牛逼,咱们大夏国要做蓝星航天第一国!” 网友们都非常兴奋,在网上各种评论留言的同时,一直守在电视机或者电脑旁边。 今天火箭的发射过程,将会通过互联网、电视、广播等手段全程直播。 当然,热闹的不止互联网,还有樱园食堂。 一大早,同学们和老师们纷纷跑了过来。 八点不到,这里便是坐满了人。 因为大家都想在这里观看火箭发射。 不为别的,只是因为樱园食堂在这次航天美食大赛中,替东湖学院拿下了冠军。 在火箭发射的时候,在这里打个卡,也算是沾一沾光。 “呼,幸好是元旦……” 将一个包好的饺子放入盘中,徐来长舒了一口气。 本想着元旦就轻轻松松过一下的,因为元旦的美食,都相对而言比较简单。 无非就是饺子、年糕、汤圆这一类。 但谁能想到,航天部门会在这一天发射火箭。 一大早,七点不到,同学们就跑了过来。 因为他们都知道,今天樱园食堂会直播看火箭发射。 来了来了,那肯定是要吃点东西的。 于是乎,今天的樱园食堂,比以往都要更早营业。 但因为人太多了,事先准备好的饺子、年糕、汤圆,半个小时的时间就消耗了近三分之二。 面对这种消耗速度,徐来无奈了,只得招呼大伙重新制作。 就连阿姨们也动手帮忙了。 “来来来,这几位同学,麻烦你们让一让。” 就在这个时候,管儿哥带着一行人从屋外走了进来。 从那群人的穿衣打扮来看,这应该是某个电视台记者和摄像。 但当大伙看清了对方话筒上的台标后,众人全都兴奋了。 “一号电视台记者!!!” 第456章 我是余飞,但你们也可以叫我徐来 “我去,一号电视台的记者!” “哈哈哈哈,这是要来采访余大厨啊!” “值了值了,弄不好咱们也能跟着上一次电视!” 同学们都笑了,一个个兴奋得不得了。 一号电视台可不比其他。 能在这个电视台播出的内容,那绝对是非常重要的存在。 而且,仅凭“一号”这个词语,就足以看出,它的强大之处。 就拿今天火箭的直播来说,一号电视台乃是主播台! 其他电视台,只能从一号这里转播。 “来来来,我给你介绍一下,这是咱们一号电视台的美女记者,孙芸。” “这就是你们要找的……余大厨!” 管儿哥在两人中间做介绍,满脸的笑容。 一号电视台要过来采访的事情,同样也是突发事件。 事先并没有给他打招呼。 不过这也可以理解。 毕竟发射火箭这事儿,是昨天晚上才公布的。 就连孙芸也是被临时抽调,连夜从上京赶过来的。 这会儿,她刚下飞机,马不停蹄地就跑了过来。 “余大厨你好,时间紧迫,我就长话短说了……” 虽然舟车劳累,但孙芸十分专业。 仅用了两分钟,就把待会儿要做的事情大概的描述了一遍。 今天火箭的发射时间是上午9点。 但其实直播8点就开始了。 在发射火箭之前,有一段讲述和介绍。 比如说火箭长什么样子,火箭是什么时候造的,火箭的一些技术。 又比如说,这个载人航天的计划是什么时候提出来的,此次执行任务的航天员到底是谁。 等等。 这也算是给全国人民一个交代。 另外,有些人民感兴趣的东西,也要进行一些介绍。 就比如说,航天员在天上吃什么。 这是网上投票最高的几个话题之一。 没办法。 大夏国的人民,骨子里都相信【民以食为天】。 吃,一直都是人生的一件大事。 因此,一号电视台的领导,便安排了今天的一切。 东湖学院,在航天美食大赛中,取得了冠军。 宇航员在天上的一日三餐,全部都来自东湖学院。 而作为研发出这些美食的【余飞】,自然成为了采访的重要对象。 只不过,因为时间仓促,没办法提前录制好。 所以待会儿只能采取连线直播的方式。 “余大厨,你连线的时间大概在8点35分到8点38分。” “也就是说,你们现在还有20分钟的时间准备一下。” 孙芸不愧是一号电视台的记者,她说话的语速非常快,但吐词却非常清晰,众人听起来一点都不费劲。 “明白,我这边没什么问题,随时都可以。” 徐来很淡定地回答道。 虽然一号电视台不比其他,但两世为人的他,在面对这些的时候并不紧张。 “来来来,把这个拿去。” 管儿哥突然递过来三套衣服,不等徐来提问,便解释道,“这是王大师给你们准备的衣服,你们先去换上,化妆师一分钟就到。” 这三件衣服是王大师昨天熬了一个通宵,连夜赶制出来的,属于改良款的唐装。 待会儿的连线,可是要给全国人民看的。 绝对不能马虎! “额……” 面对这突如其来的安排,徐来的大脑一时有些乱。 倒也不是不愿意穿,只是在思考一个问题。 “好了,别犹豫了,先去换上衣服再说。” 管儿哥明白徐来心里在想什么,但现在那个问题已经不是问题了。 说完,他推着徐来就往后厨走去。 …… 另一边,江城某个豪华别墅内。 戴军、吉明辉以及刘中震,正守在电视机前,观看这场直播。 对于火箭发射这事儿,三人都非常感兴趣。 毕竟这是蓝星首次载人航天。 可以说是划时代的事情。 “狗日的余飞!!!” 看着屏幕中火箭的画面,刘中震忍不住骂了一句。 一想到载人航天这事儿,他就来气。 当初,他还是香州学院副校长的时候,带领着团队去参加航天美食大赛。 本来,按照他们的估计,那场美食大赛的冠军非他们莫属。 这是一个非常重要的比赛。 为此,他们做了大量的准备工作,甚至不惜走歪路,买通几个航天部门的人。 按照红素资本当初的计划,夺得航天美食大赛的冠军之后,他们会顺势将植物肉加入宇航员食物之中。 从科学的角度上来说,植物肉其实比传统的肉更加适合宇航员。 因为它真的非常健康。 而一旦这样做了,红素资本的未来,就会像今天这根将要发射的火箭一样,一飞冲天。 这是完全可能发生的事情。 试想一下,连航天员都在吃的肉,那能不健康吗? 有了航天员做背书,红素资本旗下这个植物肉,想不火都难。 但可惜的是。 这一切的美好,都被【余飞】一手粉碎了。 而且后面他们将植物肉推向市场的计划,也是被【余飞】给打断了。 这也是他为什么这么恨余飞的原因。 “呵呵,刘兄消消气,都已经过去了。” 吉明辉给刘中震点了根烟,挤出一脸笑容道。 五大公司之间,目前处于谁都弄不死谁的地步。 可一旦红素资本的【植物肉】火了,那可就真说不不好了。 毕竟,一旦市场接受了植物肉,那从今往后,红素资本的地位,可就不一样了。 平衡一旦被打破,最终会是怎么样一个结局,谁也不知道。 说起来,有时候他挺感谢余飞的。 “我得到可靠消息,待会儿余飞会跟上京那边连线……” 戴军插了一句嘴,不冷不淡地说道。 “哦?” 吉明辉和刘中震对视了一眼,两人顿时都笑了。 这可就有意思了。 此时余飞已经被割掉了舌头,算是废人一个。 让他接受采访,这可是妥妥滴拉仇恨啊。 到时候,再在网上运作一下,搞不好,能让徐来的名声彻底搞臭。 让徐来成为过街老鼠,也不是没有可能。 三人,再次将注意力放在了电视机前。 时间一分一秒向前走,很快就来了8点35分。 电视里,戴着口罩的余飞出现了。 “有好戏看了……” 三人抽烟的抽烟,喝茶的喝茶,全都眯着眼且嘴角挂着淡淡的笑容,准备见证这历史性的一刻。 然而,下一秒,三人直接傻了。 电视里,【余飞】摘下了他的口罩。 一张熟悉得不能再熟悉的脸映入他们的眼帘。 那张脸的主人,此刻是满脸的微笑,温柔中带着和善,看起来阳光无比。 “各位观众朋友大家好,我是余飞。” “当然,你们也可以叫我……”” “徐来!” 第457章 刘中震晕了 “刘总,刘总你怎么了!” “快快快,叫救护车,叫救护车!” 别墅内有了突发的状况。 当徐来自爆身份之后,刘中震、吉明辉和戴军,全都懵了。 三人怎么也没想到,徐来居然会是余飞。 这突然的变故,让他们分别想起了之前的种种,全都是气到发抖。 这其中,刘中震的反应最为剧烈。 他一脚踢翻了电视机,用尽全身力气朝着天空骂了一句“徐来,我*你*!”。 之后,也不知道是不是因为过于激动导致心脏病复发,他竟整个人仰头倒了下去,摔得头破血流。 这突然的一幕,让吉明辉和戴军一下回过神来,连忙让手底下的人送刘中震去医院。 刘中震这回绝对是被气到了。 没有对比就没有伤害。 但同理可得,如果比较之后发现自己是比较好的哪一方,同样也可以得到一丝快乐或者安慰。 此刻,吉明辉和戴军的内心竟是莫名其妙产生了一丝安慰,同时也对刘中震产生了一丝同情。 惨啊! 三人都跟徐来有仇。 但要说谁最惨,恐怕非刘中震和他背后的红素资本了。 花了极高的代价为植物肉做铺垫,就准备上市狂捞一笔的,可结果却被【余飞】搞垮了。 想出了办法,让【徐来】去对战【余飞】,可结果这两人竟然是同一个人。 花了钱,搞出了大代价,结果居然是这样。 这比被人卖了还帮人数钱还要惨上一百倍。 整个过程中,刘中震完全就是一个傻子,被对方耍得团团转。 “凸艹皿艹!” 想着想着,吉明辉也忍不住骂了一句。 因为他想到了徐来对他做的种种,以及他为余飞做的种种。 刚才那莫名其妙来的安慰,以及刘中震倒下带来的喜悦,一下就被怒火给焚烧殆尽了。 吉庆资本原本是五大公司中,唯一一个拥有完整鲁菜传承的公司。 可以说是,最有可能成为一统八大菜系的存在。 然而,这一切,也都因为徐来的出现,没了。 而今的鲁菜,除了一些压在箱底的,其他的基本已经烂大街了。 钱,没了! 名,也没了! 哦,不对,名其实还在。 严格意义上来说,他们仍然是鲁菜的正统。 但,屁用没有! 这像极了曹操当初攻打荆州的时候,投降后的刘琮。 “你刘琮永远是荆州之主,这颗荆州大印永远是你的,只不过你得去许昌跟天子住在一块。” “嘭!” 一旁,戴军也是被气得不轻,手里的茶杯都被他捏碎了。 磁片刺破手掌,有鲜血滴落。 他气的点,跟吉明辉和刘中震都不同。 他气的是,以后想要动徐来,真的非常难了。 从孝感市回来的这些天,他们其实并没有闲着。 白记、宋记、吴记、陈记他没少派人去。 搜集了很多资料,也已经做好了一些捣乱的方案。 就等着过完元旦执行的。 徐来能跑,但这些店铺可跑不了。 但谁能想到,就在元旦这一天,徐来突然自曝了。 从这一刻起,徐来将再度出现在大众的视野当中。 他这两个身份重叠在一起之后的效果,可不是1+1=2那么简单。 现在的徐来,已经不是他想动就能动的。 东湖学院、航天部门、西北军方、还有蔡老和孙武这帮老家伙,都会站在徐来的身后。 除非自己选择鱼死网破,否则,绝无其他的可能。 说真的,他现在有些绝望。 几个月前,徐来还是那个负债千万,自己随便一脚都能踩死的蚂蚁。 但现在,对方已经成长到可以跟自己掰手腕,甚至可以掐住自己脖子的存在。 这种感觉,真的比吃屎还要难受! 相对于别墅这边压抑和难受的氛围,另外几个地方,却是一阵狂喜。 “卧槽!徐大厨就是余飞,余飞就是徐大厨!” “哈哈哈哈,我果然没有看错人,我两个都关注了。” “说得好像只有你一个人是这样。滑稽.jpg” “这么说,之前所谓的大战,其实是【我打我自己】?” “可是徐大厨为啥要这么做?” “虽然不知道为什么,但我只想说,徐大厨你好坏哟,可是我好喜欢。” “我知道是为什么!” “为啥,快说快说,别卖关子。” “徐来怼吉庆,余飞怼红素!” “卧槽,还真是!” “明白了!徐大厨这是为了减轻压力,分兵作战。” “以一人之力对抗两大资本,牛逼啊!不愧是我爱的徐大厨!!!” 微博上网友们跟过年似的,格外激动。 在一阵头脑风暴下,大家很快就将事情的大概猜了出来。 知晓真相之后,网友们彻底服了。 这种在大多数人看来都不太可能的事情,居然真的让徐来做成了。 而且,更重要的是,徐大厨这是给整个大夏国的餐饮行业以及食客做了两件大好事。 鲁菜那事儿不必多说,众人是实打实感受到了实惠。 就拿德州扒鸡来说。 哦不! 应该叫六香脱骨草庆菊花鸡才对。 现在谁想吃这道美食,再也不必付出高昂的版权费,想吃随时都可以买的到。 另外植物肉那事儿,也是让大伙看清楚了这些资本的嘴脸。 打着吃肉污染环境的幌子宣传吃素,但其实是为了给他们的人造植物肉布局。 想想都恶心。 如果那会儿真让红素资本得逞,恐怕国内那些畜牧业大厂用不了几年就会倒闭。 到时候,红素资本绝对会垄断国内的肉市场。 真到了那个地步,后果真的不堪设想。 好在【余】大厨出面,阻止了这一切。 “啊啊啊啊!!!” “余大厨就是徐来!!!” “我的天,我不会在做梦吧,我喜欢的两个厨师,居然是同一个人!” “所以,你不是余震,你是白冰洋?” “我说为啥你老做素菜,合着是这个原因!”ωωw..net “可恶,居然瞒了我们这么久,太不够意思了。” 樱园食堂这边,同学们疯狂了,将徐来和白冰洋团团围住。 激动和喜悦的情绪出现在他们脸上,全都哈哈大笑。 这样的结局,是谁都没有想到的。 《美食的诞生》总冠军、美食领域的博主TOP1,百亿票房主演,居然就在他们的樱园食堂。 这一切的一切,真的像是在做梦。 第458章 炒肝(上) “余大厨……” “不对,现在应该叫徐大厨。” “徐大厨,早上好!” 第二天一大早,同学们就过来了。 昨天真的是梦幻的一天。 新年元旦、载人航天火箭发射、余飞自爆真实身份…… 这么多意想不到的事情,居然在同一天发生,这实在是让人有些猝不及防。 不过没关系。 生活就是这样,总会在某个不经意的时刻,带来意想不到的惊喜。 “早上好。” 徐来微微一笑,朝同学们点了点头。  ̄ii ̄; 吸溜。 不少女生吞了吞口水,不为别的,只是因为眼前这幅画面,实在是太让人馋了。 此时的徐来,穿着一身洁白的厨师服,干净整洁,无尘无垢,整个人看起来,十分干练。 但这并不是重点。 重点是,今天的他,没有戴口罩。 整张脸都暴露在众人的视线当中。 那张带着微笑的脸,仿佛经过能工巧匠精雕细琢一般,有棱有角异常俊美。 浓密的眉毛、温柔的眼神、高耸的鼻梁、红红的嘴唇、白皙的皮肤,这些东西组合在一张白皙的脸上,给人的感觉真的非常舒服。 “徐大厨,现在可以合影吗?” 几个女生凑了过来,满怀期待地说道。 其实昨天就有很多人跟徐大厨合影,但因为人实在是太多了,以至于很多人都没有合到。 现在这么好的机会,不能错过。 “拍吧。” 徐来并没有拒绝。 能被他人喜欢,其实也是一种幸运。 再说了,只是合个影而已,又不会少一块肉,没什么的。 “今天没有饺子了,汤圆和年糕也卖完了。” 合影结束之后,肯定是要吃饭的。 昨天的饺子大受欢迎,好几个同学都想要再来一份,但这会儿实在是没有了。 根本来不及包。 “嗯?什么味道好香啊。” 就在众人准备吃点【日常】早餐的时候,突然有一股特殊的香味从后厨飘了出来。 一行人顿时大喜,因为知道这肯定是新菜。 “徐大厨,今天的新菜是啥?” “嗯……不太确定你们会不会喜欢,但可以尝试一下。” 徐来朝笑着说道。 今天早上这道美食,其实是给记者孙云和一号电视台的其他工作人员准备的。 此次载人航天计划,东湖学院可以说出了不小的力。 尤其是物理系的一些教授们,更是提供了很多技术和理论支持。 昨天的采访,是专门针对徐来的。 后续教授和老师们的采访,计划是在今明两天做完。 因此,孙芸等人并没有离开。 不一会儿,王胖子端着盘子出来了。 盘子里放着很多小瓷碗,里面装着一些汤汁油亮酱红、看起来黏糊糊的东西。 “这是?猪大肠和猪肝?” 几个南方的同学没见过这东西,只能通过食材来辨认。 可即便是认出了食材,但还是不清楚这到底是什么玩意。 “这是上京的一道特色美食,它叫炒肝。” “跟你们看到的一样,它是以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,然后用淀粉勾芡做成的。” “至于味道嘛……你们还是自己试试吧。” 徐来解释道。 炒肝这东西,在北京那可是一绝。 它在北京早餐界的地位,就相当于武汉的热干面。 但因为地域和口味的原因,很多南方的人第一次见到这东西的时候,会不自觉皱起眉头。 大清早的,就吃这么一碗内脏熬煮出来的食物,难免会让人感觉到有一些油腻。 但做得好的炒肝,吃过一次之后,相当一部分人都会喜欢上它。 “哦,对了。” “还有包子和馒头,可以搭配着一起吃。” “包子是猪肉大葱馅儿的,皮薄馅儿大,味道很不错。” 徐来提醒了一句。 炒肝可以单独吃,但搭配着猪肉大葱的包子一起吃,那才叫一个神仙组合。 “哎哟卧槽,起晚了,起晚了。” “今天应该有新品吧,我没猜错吧?” “余……不对,徐大厨,来一份新品。” 正说着呢,陆风就从屋外冲了进来。 二话不说,饭卡就在读卡器上咔咔刷了几下。 整个动作行云流水,跟洗脸刷牙似的,非常熟练。 大伙都是哭笑不得。 “莉莉,我们分一碗吧。” 余文文对身旁的赵莉莉说道。 两人都是南方人,之前从来没吃过炒肝。 看着这炒肝的模样,两人内心都有些胆怯。 “正有此意!” 赵莉莉果断同意了。 后续,女同学们大多学习了余文文的策略,两个人分一碗。 而男生们则都跟陆风一样,毫不犹豫选择了一碗。 “卧槽,这个好好吃。” 一点都没让大伙失望,陆风果然第一个发出了感叹。 他一勺接着一勺,刚出锅的炒肝还是挺烫的,但还是无法阻止化为吃货的他。 也许是后来感觉勺子不过瘾,他竟端着碗直接用嘴吸溜起来,发出的声音很是响亮。 “呵呵,居然解锁了【正宗】吃法。” 注意到这一幕,徐来笑了。 据说正宗吃炒肝儿的方法是不用筷子、不用勺,手托碗底沿碗边转圈用嘴抿着喝,发出往嘴里嘬的声音,那才叫地道。 眼前陆风的动作虽然不标准,但已经非常接近了。 有意思的是,从陆风刚才的表现来看,他应该是第一次吃炒肝。 第一次吃就解锁了【正宗】吃法,不得不说,天底下的吃货,都是一样。 “啊?要像他那样吃吗?” 女同学们都看了过来,全都看向陆风,满脸的震惊。 虽然陆风这种吃法看起来非常不错,吃起来肯定香。 但作为女生,多多少少还是有一些矜持。 “呵呵,不用,想怎么吃就怎么吃,只是吐槽一下。” 徐来摆了摆手。 旧时的这些吃法,被网友们诟病不少。 为此网上还流传出一些不太好的言论。 说什么“上京无美食,全靠穷讲究”。 又比如什么“您猜怎么着,那叫一个地道!” 关于这些言论,徐来不想去做评价。 他只知道一点,对于吃饭这件事而言,肯定是怎么舒服怎么来。 “仪式感”固然重要,但如果给用餐的人带来了负担或者不好的体验,那真的大可不必。 第459章 炒肝(中) “汤汁浓厚,蒜香浓郁,味道很不错啊。” “一点脏器味都没有,吃起来也感觉不到腻。” “哎,还别说,吃一口炒肝配一口包子,感觉真的过瘾啊。” 很快,炒肝开始发挥它的威力了。 咸咸的味道,浓厚的芡汁,恰到好处的蒜香味混合着猪大肠和猪肝,吃起来别有一番风味。 “徐大厨,还有吗,我能再来一碗吗?” 余文文和赵莉莉以及很多分食一碗的女生凑了过来。 是的,她们都后悔了。 今天樱园食堂准备的炒肝,眼睛给出的评分和舌头给出的评分,出现了很大的落差。 这种味道,实在让人没办法只吃半碗。 “嗯,稍微等一会儿吧。” 徐来看了一眼装炒肝的大桶,略带抱歉地说道。 因为担心同学们吃不惯北方的口味,所以他并没有准备多少。 眼下,桶里的炒肝已经剩下不多了。 这个时间,估计记者孙芸和她一起的同事,就要过来了。 “下一批炒肝估计要等一会儿,要不,先吃点包子垫一垫?” 徐来又补充道。 “没事,我可以等,我今天上午没课。” “我也可以等,我早上11点才有课,嘿嘿。” “我……我早上满课。┭┮﹏┭┮” 大多数人都不愿用包子将就。 也是。 尝到了甜头的人,又怎么会轻易放弃曾经那种美好。 “你们喜欢的话,明天早上我多备一点。” 徐来再次表达歉意。 炒肝属于早餐,虽然中午和下午也可以吃,但今天的安排早已定下。 作为东湖学院的一员,徐来此时也要为这个大家庭努力。 招待好一号电视台的工作人员,是眼下最重要的事情。 “徐大厨,早上好啊!” 话语刚落,孙芸和她的同事们来了。 一行人差不多有七八个,有男有女,但还是以男性居多。 “早上好,各位。”徐来礼貌性的回复,顺手招呼众人坐下。 “哇,徐大厨,你做了炒肝?” 孙芸骨子里应该也是一个吃货,刚坐下就闻到了炒肝的味道,不由得眉毛一挑,双眼放光。 “哈哈,终于可以尝尝徐大厨的手艺了,当初可给我馋的。” “太有心了,居然做了炒肝,这不会是专门为我们准备的吧?” “还有猪肉大葱的包子,我的天,徐大厨你去过上京吗?” 孙芸的几个男同事先后说道,脸上的表情很是激动。 作为媒体工作者,他们自然对徐来不陌生。 当初《美食的诞生》播出的时候,他们就对徐来印象深刻,后来的微博大战,更是让他们对徐来有了进一步了解。 一直就想着啥时候能尝尝徐来的手艺,但苦于没有机会。 眼下,却是圆了这个心愿。 不多时,炒肝和包子上齐了。 “徐大厨,厉害!” 正所谓行家一出手就知有没有,还没开吃,孙芸和她的同事们便竖起了大拇指。 因为通过颜色和气味,她已然得出了结论。 她和同事们大多都是上京人,可以说从小吃着炒肝长大的。 一碗炒肝做得好不好,通过眼睛和鼻子,就已经可以估算出一个大概。 汤汁浓稠透亮,有蒜香味,且没有脏器的臭味,那才是一碗合格的炒肝。 显然,眼前这一碗,绝对是做到了这一点。 那为什么,仅仅是【合格】就让孙芸和她的同事这么激动呢? 作为记者,在采访之前搞清楚采访人的资料,那是基本功课。 根据资料显示,徐大厨,从未去过上京。 而且,也没有提到过,他会制作上京的菜。 对于这样一个厨子,他能做出这么一碗合格的炒肝,那能不让人激动吗? “呵呵,大家过奖了,这是我第一次做炒肝,也不知道做的好不好。” 徐来谦虚了一下,示意大家趁热吃。 “那我们就不客气啦,谢谢徐大厨。” 众人微笑,开始享用。 孙芸的吃法,跟大多数女生一样,比较文雅,用勺子舀了一勺,送入嘴里。 好吃! ??????`?? 孙芸的眼睛一下就亮了。 这绝对是她吃过最好吃的炒肝,甚至可以说没有之一! 炒肝的汤汁非常浓稠,芡汁勾得非常到位,爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝儿均匀地分散其中,再加上淡淡的蒜香,一下就让她有了身在上京吃早饭的感觉。 猪肝儿又脆又嫩,大肠又肥又软同时又十分有嚼劲,最重要的是没有脏器味儿,给她的感觉极好。 她又舀了一大勺,吃了一口,确定了这不是自己的幻觉后,又果断夹起一只包子,咬了一口。 “呼……” 包子薄皮大馅儿,汤汁儿特多,而且这一份似乎是赶上刚出锅儿,那股热乎劲一口下去就吃出来了。 这样的包子搭配这样的炒肝,简直是绝了。 “他们每天都能吃到徐大厨做的饭……” 这一刻,孙芸酸了。 无比的酸。 她开始羡慕这里的学生。 她也是八大院校毕业的,出自于上京北院。 按理说,同为八大院校,她不应该产生这种情绪才对。 可一想到东湖学院的学生每天都能吃到这么好吃的早餐,她真的有些破防。 没有对比,就没有伤害。 “我靠!这比我在上京吃的还要地道!” “徐大厨,你确定这是你第一次做炒肝?” “真的,徐大厨,你要去是上京开一家店,就光卖这炒肝就能卖到上市!” 孙芸的同事们也发表了各自的感叹。 作为长期在上京混迹的他们,彻底被征服了。 这碗里炒肝的味道太正了,而且料也非常足,肥肠和猪肝的比例堪称完美。 总结下来,可以用十二个字来形容——味浓不腻,稀而不澥,愿称最强! “呵呵,你们喜欢就好。” 徐来再次投以微笑。 永远不要怀疑哥的厨艺,哥会让你体会到什么叫人间美味。 “呃……我有个问题。” 就在这个时候,消灭了一碗炒肝加一笼包子的陆风,突然产生了一些疑惑。ωωw..net “这明明是煮的,为啥叫炒肝呢?” “另外,这炒肝里好像猪大肠要更多一点,可它为啥叫炒肝不叫炒大肠呢?” 陆风一脸疑惑地看向徐来。 第460章 炒肝(下) “嗯哼?” 听到陆风提出这个问题,不仅同学们一脸震惊,就连徐来也是一阵错愕。 不会吧? 这人真是陆风? 几乎所有人,脑海中都产生了这样的疑惑。 要知道,平时的陆风,可从来不会想这些。 好吃就是王道,一句卧槽足以应付任何美食。 按道理来说,这会儿的陆风,不应该是嚷嚷着再来一碗吗? 可他居然问出了这样一个问题。 “呃……就是好奇,问一下。” 陆风抓了抓后脑勺,有些不好意思地说道。 他眼神闪烁,完全不敢跟徐来对视,而且,脸颊居然微微有些红了。 “yu~~~~~~~~~~~~~” 起哄的声音在食堂内响起,大伙脸上都露出了姨母笑。 本来,大伙还以为陆风开窍了。 但陆风接下来的一个动作,却出卖了他。 这家伙,悄悄把手机给锁屏了。 明白了! 这不是陆风问的,而是在电话那头,陆风女朋友问的问题。 爱情啊! 真的是个神奇的东西! “这个其实很好解释……” 孙芸刚准备开口,却是被同学们制止了。 “那个,孙姐姐,你先别说,让我们来。” “对,给我们一个机会。” “稍等一会儿,马上就有。” 面对同学们这样的动作,孙芸以及她的同事,都有些不解。 这是干什么? 不需要讲解吗? “孙姐姐你有所不知,这是咱樱园食堂的传统,只要出现了跟美食有关的问题,答对的话,徐大厨是有奖励的。”余文文解释了一下。 “还能这样?” 孙芸和她的同事再次被惊呆了,一下全都来了兴趣。 “今天的奖品已经准备好了,虽然有点特殊,但尝一下也无妨。” 徐来点了点头,笑着说道。 其实就算陆风不问,他也会问出这个问题,所以事先就准备好了奖励。 说起这炒肝,能说的可太多了。 首先,【炒肝】这个名字,每一个字都能拿出来说道说道。 “老规矩,五分钟的时间,计时开始!” 有奖问答一直都是开卷。 因为对于不知道的东西,闭卷也没有什么意义,所以,徐来允许大伙借助各种工具来作答。 互联网搜索、咨询专业的人员、求助于亲朋好友等等都是可以的。 “这……” 看到同学纷纷拿出手机,认真查找答案的这一幕,孙芸内心很是触动。 虽然说这些美食知识跟升学以及专业知识并没有什么联系,但这一幕的背后,却有着非常重要的意义。 搜索答案的过程,其实也是一种思考的过程。 有专家说过,人的大脑越用越聪明,思考得越多,大脑也就越灵活。 试想一下,就连吃饭的时候都在思考,那平时…… “徐来……” 孙芸再次将目光定格在徐来的身上,这一刻,她突然感觉,眼前这人并不只是一名单纯厨子而已。 “哈哈,我知道,我知道!” 就在众人还在搜寻答案的时候,陆风快速举起了手。 不愧是计算机大牛,查资料也是快人一步。 陆风开始讲解。 炒肝,炒肝。 首先便是这【炒】字。 作为烹饪技法之中,最为常见的技法,大家对于【炒】可以说一点都不陌生。 初次听到【炒肝】的人,想必脑海里浮现出的都是一盘新鲜脆嫩、色香味俱全的小炒猪肝画面。 但实际上,炒肝并不是炒出来的,而是煮出来的。 关于炒肝【炒】字的由来,有两种说法。 第一种说法是:当年有一个饭店,名为【会仙居】,那一年这家店的老板突然去世了,这个老板有三个儿子。 可这三个儿子并不擅长厨艺,也不怎么擅长经营,三兄弟面对父亲留下了的产业,很是发愁。 后来,他们受到了隔壁店老板的启发,用猪的下水再加上点香料,用白水煮,还起了一个名字叫白水煮杂。 本想着这样能混迹下去,但是生意却根本没有好起来。 看着老父亲留下的产业将要败在自己手里,这哥仨急啊。 机缘巧合之下,一个报社的记者给他们出了个主意,让他们把猪肺,猪心都给去掉,加上酱料,勾浓芡,给起了一个新的名字,就是现在的炒肝。 当时很多人都起了疑惑,说你这炒肝明明就是煮的,但是为什么要叫炒肝。 这三个兄弟给出的解释是,做炒肝需要放入大量的淀粉,汤汁会比较浓稠,需要不停地搅拌,而这个搅拌的过程,看起来就像是在锅里炒一样,所以叫炒肝。 而第二种说法则是: 当年的这个【炒】不是我们传统意义上的在滚油里翻炒,而是一种上京(北京)老话里的烹调方法,具体就是用小火把食材慢慢地煮透,直到熬成浓厚的稠汁。 类似于这么叫的还有一种把新鲜红果加上冰糖熬成浓厚红汁的甜品,叫做炒红果。 至于到底是那一种,已经无从考究。 说完了【炒】再来说【肝】。 其实真正的炒肝,内里的主料不是猪肝,而是肥肠,猪肝其实只能作配料来使用(大概只占30%)。 而为何要叫炒肝,不是叫炒肠,或者炒肥肠呢? 这主要源于当时的猪肥肠比较低贱,价格低廉,是市井下层人民的吃食,而猪肝的身份要比肥肠高贵许多,叫炒肝会显得高大上一些。 说白了,美食的名字,也需要一点点噱头。 但任何噱头都跟时代有关。 就比如说现在。 随着生活条件越老越好,猪肝和猪大肠的地位,却是反过来了,猪肝价格变得低廉,而肥肠的拥趸众多,因此也变得贵了起来。 但因为炒肝的叫法一直叫了这么多年,后来的人渐渐都习惯了,也就没有去更改。 “啪啪啪!” 徐来带头,食堂内响起热烈的掌声。 大伙都笑了,因为都有了一种“朽木可雕,木鱼开窍”的成就感。 是啊! 不容易啊。 这位只会用【卧槽】的吃货,终于在今天长进了。 这事儿绝对值得奖励。 “来,这第一碗就给你了。” 这会儿,王胖子又走了出来。 他手里端着的,就是今天有奖问答的奖励。 “这……” 看到这一幕,孙芸愣住了,但她身旁的几个男同事,也不厚道地笑了。 那碗里的美食,也是上京一大特色,只不过外地能接受它的人…… 不对! 就连本地人,都未必能接受它。 第461章 豆汁儿 “咦,这是什么?” “是豆浆吗?怎么这个颜色?” “还配了点小咸菜和这个……这又是啥?” 看着盘子里的东西,陆风一下陷入了迷茫。 他一眼看过去,貌似只认识那咸菜丝儿(芥菜疙瘩切出来的丝儿),其余的根本没见过。 一个炸得焦黄的圈儿,看起来跟之前吃过的面窝有些类似,但比面窝瘦上不少,而且也没面窝大。 碗里像豆浆的液体,看起来也跟豆浆没什么关联。 他是灰白色的,貌似还有一点点绿色,搞不清楚是什么。 “我建议你用勺子先舀一勺尝尝味,别直接对嘴喝。” 徐来一脸坏笑。 没错! 今天的奖励,正是【豆汁儿】。 初次听说这名字的人,大概率会觉得,这应该是跟豆浆类似的产物。 又或者,干脆认为它就是豆浆,只不过是北京地区叫法不同。 但实际上,豆汁儿和豆浆,根本就是两回事。 豆浆的原料是黄豆磨出来的浆,颜色乳白,豆脂浓厚,所以,有些地方会将豆浆称呼为【豆乳】。 豆浆是制作豆腐过程中的主要产品。 但豆汁儿的原材料是绿豆,而且它也不是正式的产品。 最早的时候,是北京一些粉坊做粉丝滤下来的【渣滓】和【废水】。 “为啥不能用碗喝?” 陆风眨了眨眼,非常不解。 在他看来,端着碗直接往嘴里炫,那是全世界最好的吃法。 “哈哈,小伙子,你还是听徐大厨的建议吧。” 一个四十来岁的大叔哈哈大笑。 他也是一号电视台的工作人员,是个土生土长的上京人。 对于豆汁这东西,他可以说是从小喝到大。 曾经,他也将这道美食推荐给外地的朋友,但无一例外,这群人在喝的时候,都戴上了痛苦面具。 豆汁儿这东西,外地人真未必接受的了。 “好吧,我试试。” 见大伙都这么说,陆风还是听从了众人的建议。 不过在舀的时候,他特地舀了满满一大勺。 随着那一勺豆汁儿进入陆风的嘴,大伙全都伸长了脖子,期待接下来的画面。 [??_??] o_o? ?????? 数秒之内,陆风的表情发生了上述转变。 从迷茫到疑惑,从疑惑到懵逼,转换得非常快。 “徐大厨,这……这是什么玩意?” 陆风的脸都要绿了,根本不敢相信这是徐大厨的作品。 好家伙。 一股酸馊味,跟泔水似的,这确定不是坏了吗? 徐大厨的手艺,怎么会做出这种东西来? 对此,徐来只是笑而不语,因为知道肯定有人会替他回答。 “噗,哈哈哈哈。” “陆哥,那叫豆汁儿,上京的特色美食,豆汁儿。” “旁边那不是面窝,那叫焦圈,是搭配着豆汁儿一起吃的。” “咸菜丝也是。” “哈哈,我之前暑假去过上京,喝了一口差点没给我送走……” “真是没想到,徐大厨会用这个当奖励,噗,不行,我忍不住了,哈哈哈……” 大伙都笑喷了,有拍桌子的,也有捂着肚子的,还有擦着眼泪的。 在过去,徐大厨的奖励,每一次都是让其他人羡慕不已,但今天这一回,大伙却完全没有这种感觉。 豆汁儿这玩意,就跟榴莲的一个样。 喜欢的人,喜欢得不得了,不喜欢的人,闻到味就要吐了。 “……” 陆风的眉毛都快拧到一块去了,心情非常难受,就跟生吞了一只绿头苍蝇似的犯恶心。 现在,他总算明白了为什么徐大厨要让自己先用勺子舀一勺尝尝味了。 这是不想浪费啊。 “这个豆汁儿谁要?” 陆风脑子转得够快,很快就想到了解决办法。 浪费粮食在樱园食堂那可是大罪,要被众人唾弃的。 可这豆汁儿他真的咽不下去,太恶心了。 “给我吧,我喜欢这一口。” 那个四十来岁的大叔笑呵呵地说道。 徐大厨的炒肝,他尝过了,味道真心没的说。 这豆汁儿,他也相当期待。 “叔叔,太感谢你了。”陆风如释重负,连连道谢。 “哈哈,不客气不客气,是我谢谢你才对。”大叔摆了摆手,开始享用这一碗美味。 他先是用眼睛看了看颜色,然后又用勺子在碗里搅了一下。 下一秒,他目露喜色,直接朝着徐来竖起了大拇指:“徐大厨,你太厉害了。” 这一看就是正宗的豆汁儿。 现如今,上京那边的豆汁儿,很多都不正宗。 一些店家图省事儿,在制作豆汁儿的时候,往里掺淀粉。 还美其名曰这是创新,说这是【加料不加价】。 对于一个喝了近三十年豆汁儿的老上京人来说,对于这种说法非常不屑。 真正的豆汁儿,就不该加淀粉。 因为加了淀粉之后,豆汁儿会变得非常粘稠。 用老上京人的话来说就是,这压根不叫豆汁,这叫豆汁羹! 简直是不伦不类! 真正好的豆汁,应该是分层的,搁置一会儿后,上层会变清。 这也是为什么喝豆汁的时候,要稍微用勺子或者筷子搅拌一下的原因。 “咕噜咕噜。” 欣喜之余,大叔端着碗就对嘴喝了起来。 众人看得是心惊胆颤。 “好喝!!!” 大叔再次竖起了大拇指,眼睛都看直了。 这又酸又嗖的味,确定了是正儿八经的上京豆汁儿没跑了! 有的人会觉得这种味道很奇怪,但豆汁儿本身就是发酵出来的产物,喝的就是发酵的那种酸馊味。 要是没了这味,那不如喝豆浆了。 “徐大厨,有辣椒红油吗?” 大叔抬头问道。 “哎呀,这个我给忘了,抱歉抱歉,马上来。” 被突然这么一问,徐来这才反应过来。 有些老北京人喝豆汁儿,不仅仅要搭配咸菜和焦圈,还有一些人会搭配着辣椒红油。 对于这一类人来说,喝豆汁儿,酸甜辣咸都能体会得到,那才叫一碗好的豆汁儿。 豆汁儿虽然是酸馊味、但回味却会有一丝丝甜。 咸的那部分,则完全由咸菜丝来提供。 至于那最后的辣,则来自于辣,则是来自于这红油。 主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣。 这才是北京豆汁儿,最纯正的味道。 第462章 北京烤鸭(上) “就火箭这一块,咱们自己的技术已经做到了世界领先,这是毋庸置疑的。” “咱大夏国能做到第一个载人航天,就能做到第一个登月。” “我相信在不久的将来,咱们就能登月,最快甚至半年都不到!” 樱园食堂外的一张石凳上,陈教授以及一群物理系的专家正在接受孙芸的采访。 面对各种问题,陈教授全都采用了最为“嚣张”的回应方式。 所有的回答,都围绕着一个核心思想。 ——“外国人行的,咱们也行,外国人不行的,咱们照样行!” 总之就是牛逼! 一些围观的同学,都是捂着嘴偷笑,但一点没觉得有什么不妥。 陈教授那一批人,所处的年代不同,没少受外国人欺负。 就拿隧道技术来说。 几个亿的技术服务费,硬生生被陈教授这群人给干到了几千万。 仅凭这件事,陈教授就可以吹一辈子。 “那陈教授您能不能跟咱们的观众朋友讲讲火箭进入太空后,大概是怎样一个运行状态呢?” 孙芸继续下一个问题,虽然她也被陈教授的言论整的有些哭笑不得,但出于专业素养,她还是忍住了。 “这个嘛,其实也简单,就是……” 陈教授继续讲解,但说着说着,突然停了下来,头不自觉朝着食堂看去。 而且,不仅是他,就连其他的专家和老师,甚至围观的同学们,也都是这样。 “这一段要重拍了……” 早上那个喝豆汁的大叔叹了口气说道。 虽然有些无奈,但他其实非常能理解。 因为这味,谁闻谁不迷糊啊。 “要不,咱们吃完了再拍?” 陈教授有些不好意思,但这会儿口水已经不自觉分泌了出来,实在是有些忍不住。 “呃……可以。” 孙芸再次哭笑不得。 这一刻,她突然就明白了很多事情。 就比如说,为什么会在这个地方进行采访。 其实事先安排的采访地点是东湖学院的图书馆,这样的背景下采访,更能体现出陈教授等人的风采。 但陈教授却坚持要在这里。 一开始她还有些不解。 但现在,她总算是明白了。 原来,他们都知道,今天中午这里会有好吃的。 罢了! 下午继续采访吧,现在也差不多到吃午饭的点了。 一行人暂时收工,一起走向食堂。 “徐大厨,这中午的菜你看能不能……” “早上的奖励了不算好不好,那东西我就喝了一口,而且那味道……” “我不管,总之我要奖励。” 刚走进来,便是看到陆风在跟徐大厨掰扯。 那撒泼滚打的模样,像极了一个无赖。 “改天吧,今天真不行。” 徐来果断拒绝。 倒不是说舍不得。 只是因为今天这道菜的产能实在是有限,没办法满足陆风吃一整只的愿望。 没错! 今天中午准备的美食,正是北京烤鸭。 提到跟北京有关的美食,恐怕大多数人第一个想到的就是北京烤鸭了。 就算没吃过的人,大概也是如此。 没办法,烤鸭在不知不觉之中,已经成为了北京这座城市的最具代表性的名片,几乎可以说是没有之一。 说起烤鸭的起源,最早大约在南北朝时期就有记载。 《食珍录》中描述的【炙鸭】,其实就是烤鸭的雏形。 “为啥不行啊,徐大厨?” 陆风不愿放弃,想要继续争取一下。 早上他没课,一直蹲守在这里,为的就是中午的这一顿。 结果果然如他猜想的一样,真的有新菜,而且还是远近闻名的上京烤鸭。 这可太让他高兴了。 因为按照他的想法,早上那奖励自己没吃,再说凭自己跟徐大厨这关系,只是要一只烤鸭,貌似一点都不过分。 然而,他还是高兴的太早了。 “两个原因。” “第一,鸭子数量不多,总共只有十三只。” “第二,炉子太小,一次最多只能烤四只。” 徐来有些无奈地说道。 北京烤鸭的美味,首先源自于北京鸭的品种。 即便是现在,北京鸭仍旧是当今世界上最优质的的一种肉食鸭。 据说,这一种纯白京鸭起源于千年前左右,是辽金元历代帝王游猎时偶然间获得的。 后来经过人工饲养,这才一直延续了下来,并培育成了而今名贵的肉食鸭种。 为了制作最地道的北京烤鸭,他连夜请牛大师帮忙,这才搞来十三只。 这么几只鸭子根本不够分,自然不可能让陆风独享一只。 更何况,这炉子都是他临时跟吴记饭店借过来的,产能是真的非常有限。 “好吧……” 话都说到这份儿上,陆风也不好意思继续下去。 虽然内心非常郁闷,但是他相信徐大厨不会骗他的。 大不了就晚一天再吃! “烤鸭来咯。” 就在这个时候,王胖子和白冰洋一人推着一个小车,从后厨走了出来。 两人来到孙芸面前,同时揭开了盖子。 两只外观饱满,颜色呈枣红色的烤鸭,出现在众人的视线中。 伴随而来的,是一股烤鸭独有的香味。 “好漂亮,感觉跟红宝石一样,油光油光的。” “这颜色,这光泽,看着就流口水啊。” “我很少吃鸭子,但眼前这种的话,我感觉我能吃一整只。” 同学们全都被烤鸭吸引了,惊呼的同时,不停地咽口水。 不少人没见过上京烤鸭,一直觉得烤鸭嘛,无非就那样。 但眼前这两只,却直接颠覆了他们的认知。 跟他们想象中的完全不一样! “各位上京来的朋友,不知道你们方不方便帮个小忙呢?” 徐来指了指王胖子和白冰洋,笑着说道。 “哈哈,当然没问题啊。” “在吃烤鸭之前还能看到白大厨和王大厨精彩的表演,这太好了。” “说起来,好多年没看到有人比拼片鸭了,没想到在这里能看到。” 来自上京的众人一下就明白了徐来的意思。 上京(北京)烤鸭,不光考验鸭子的品质,而且也同样考验厨师的刀工。 而按照传统的叫法,体现刀工的这一步叫做【片鸭子】。 一只鸭子,前面烤得再好,如果在这最后一步掉链子的话会十分可惜。 旧时,一些烤鸭店为了让客人吃的过瘾,看的也过瘾,还会专门安排这样的对决。 而能够被选上,并且参与到【片鸭子】比拼中的厨师,无一不是刀功精湛之辈。 徐来的刀工,众人早有领略。 至今那个文思豆腐,都没办法普及,全是因为刀工要求过高。 现在,跟在徐大厨身旁的两个小弟要pk,不知道他们的刀工会达到怎样一个境界。 众人都非常期待。 第463章 北京烤鸭(中) 北京烤鸭的制作技巧,一半在烤,一半在片。 当然,也有更为夸张的说法。 ——三分烤、七分片。 但不管是哪一种,都可以看出,老一辈人对于北京烤鸭的刀工,极为看中。 此刻,王胖子和白冰洋各自就位,两只几乎一模一样的烤鸭,被放置在他们面前。 “开始!” 随着陆风一声令下,两人分别动手了。 “我果然没猜错,是传统的片鸭手法。” “没想到徐大厨对上京烤鸭也颇有研究,厉害啊。” “哈哈,片条pk片片,这下有意思了。” 王胖子和白冰洋只是下了第一刀,来自上京的裁判们便一下就明白了。 上京烤鸭的片制方法,按照时间线来划分的话,可以分为【传统片法】以及后来的【抹刀片法】。 在传统片法中,又可分为【片条】、【片片】。 具体来说。 【片条】是将鸭脯表皮片下,改刀成条,将鸭脯以下部位及鸭腿采用皮肉一体的片法片成条,鸭肉条形似柳叶。 此刻,白冰洋采用的便是这种方法。 【片片】则是改刀成片,鸭肉片似丁香叶片或杏叶状。 王胖子此时采用的便是这种方法。 片片和片条,并没有具体的上下好坏之分,它全在厨师的技法。 “我查到了一点资料,说是这种传统的片法,对厨师有非常严格的要求。” “那就是半片鸭子要片出54片,一整只鸭子下来就是108片。” “这真的能做到吗?” 余文文睁大了眼睛,好奇地问道。 “可以做到,但没有必要……” 就知道有人会问这个问题,徐来当即给出答案。 还是那个观点,所有不说前提条件的事情,通通都是在耍流氓。 多大的鸭子片出108片? 这108片大概有多厚? 这些前置条件不说清楚的话,这个108片真的一点意义都没有。 网上关于108片的说法有很多,但徐来觉得,最靠谱的只有两种。 其一:4斤的鸭子,每片的厚度在0.3公分左右,108片才叫合格。 这个说法,不仅说明了前置条件,也同样限定了片出来的厚度,这就很完美。 而事实上,徐来自己亲自尝试过,有了上述条件,这是可以做到的,而且几乎刚刚好。 至于另外一种说法,则是关于这108片的起源。 说是当年,皇宫里的厨师为了讨慈禧太后欢心,便为这只烤鸭赋予了特殊的意义。 当时制作烤鸭的那个厨子,来自于山东,而山东刚好有108个县。 这108片的典故,便是从这里来的。 “管他多少片,好吃就不就行了吗?” 陆风说道。 对于没能吃到一整只烤鸭的他来说,这些都是浮云而已。 正正吃到肚子里的,才是实实在在的东西。 “哈哈,这个小兄弟说得对。” 喜欢喝豆汁儿的那位大叔哈哈大笑。 时间一分一秒过去了,很快,白冰洋和王胖子均放下了手里的刀。 两个鸭架子光溜溜地摆在盘子里,几乎看不到什么多余的肉。 “我靠,这就好了,这也太快了吧,三分钟都不要?” “快就算了,居然还剃得这么干净,这鸭骨头扔给狗,狗见了都要骂人吧。” “哈哈,值了值了,这回来楚州太值了。” 众人惊叹于两人的速度和刀工,都不敢相信这是真的。 但事实摆在眼前,由不得他们不相信。 “快擦下手吧。” 就在大伙期待着成品的时候,徐来却做了一个很奇怪的动作。 他分别递给王胖子和白冰洋一块湿毛巾。 同学们注意到这个细节,全都是一脸疑惑。 但来孙芸却一下就明白了其中的门道。 “好贴心。” 她看向徐来,内心不由地感叹道。 她敢断定,那条湿毛巾肯定是用冷水浸泡过的。 而这么做的目的,不仅仅是为了让王月半和白冰洋擦手,更重要的是为了给两人降温。 你没有听错! 是降温! 北京烤鸭的精髓,第一是食材,第二是温度。 只有食材和温度都做到最好,才能完美的呈现这道美食。 用大白话来说就是“趁热吃”。 但问题就在出在这里! 几乎每个人都有在冬天洗澡被烫到的经历,那种滋味,恐怕只有用“酸爽”来形容。 要知道,洗澡的水温,大多数情况下,还不到一百度。 一百度都不到况且如此,就更别说片鸭的时候了。 是的! 烤鸭出炉时候的温度,是要高于100度的。 准确来说,刚出炉的烤鸭,大约在200度左右。 在这个温度下进行片鸭,是一种什么体验,恐怕也只有当事人才知道。 这也是为什么,很多刚开始接触片鸭的师傅,手往往都会被烫得通红的原因。 在这样的前提条件下,不仅要快速完成片鸭的操作,而且还要尽可能的保证质量,其难度不言而喻。 仅从这一点来看,北京烤鸭三分烤、七分片的说法,就相当合理了。 “我曹,王哥,你这个烤鸭的造型牛逼啊!” 就在这个时候,人群中传来一声惊呼,是陆风所为。 此刻,他正直勾勾盯着王胖子的那盘烤鸭。 只见一个方盘之中,一枝娇艳的牡丹花完全绽放开来,十分震撼。 细看过后却发现,原来那所谓的“牡丹花片”其实是烤鸭。 一片片银杏叶状的鸭肉,层次分明,摆成一团,这才有了这朵完全绽放的牡丹花。 枣红色的鸭皮,油光饱满颜色诱人,淡白色的鸭肉汁水充盈,看起来就非常鲜嫩。 搭配着盘子里牡丹花的图案,整体的造型真的非常惊艳。 “呵呵,第一次片烤鸭,不太熟练,各位尝尝看味道怎么样?” 看到众人这种反应,王胖子的内心顿时变得美滋滋的,被烫的刺痛的手似乎也没那么疼了。 “王大厨,你开玩笑吧,这是你第一次片?” “卧槽,第一次片就这么牛逼?” “厉害了厉害了,就是上京一些专门片鸭子的老师傅,都未必能片得这么好啊。” 众人再次被震惊了,纷纷掏出手机拍照。 这往后可是能够拿出来吹嘘一下的本钱。 第一次片鸭就做到这个地步,这刀工,真的绝了。 “呵呵,这一点我可以作证。” “不仅王月半是第一次,白冰洋也是第一次。” “趁热吃吧各位,别忘了还有另外一份烤鸭呢。” 徐来微微一笑,指了指另外一盘子说道。 第464章 北京烤鸭(下) “哇,这个造型也好好看!” “居然是爱心的形状,爱了爱了。” “哈哈,柳叶条组成的爱心,这个我女朋友肯定喜欢。” 一群人目光转移到白冰洋那盘烤鸭上。 白冰洋的这盘烤鸭,颜色比王胖子那盘要亮一些。 因为整个【爱心】都是由枣红色的鸭皮组成。 最关键的是,这一份【爱心】上的柳叶条切口非常整齐,拼接在一起的时候,可以说严丝合缝,根本看不到下面的鸭肉。 这刀工,同样也只能用一个【绝了】来形容。 “真的不敢相信,这是一位厨师第一次的作品。” “太厉害了,真没想到在这楚州居然还有能拥有这样的片鸭技术。” “这就是徐大厨的实力吗?” 孙芸和她的同事,内心震惊到无以加复。 众人心中都有了一种感觉。 文思豆腐,绝对不是徐来的极限! “各位,再不吃,一会儿真凉了。” 徐来再次提醒了一句。 造型的确是不错,刀工也展现得非常厉害。 可,烤鸭真的要趁热了吃啊。 “对对对,来来来,大伙赶紧趁热吃,可千万别辜负了两位大厨的辛苦付出。” “我先尝尝王大厨的,我感觉这个牡丹真的太牛逼了。” “那我尝尝白大厨的,这个柳叶条真的太漂亮了。” 电视台的众人纷纷动了筷子。 一块鸭肉入嘴,一行人全都闭上了眼,认真品味这一份美味。 鸭肉略微有一点点烫,但正是因为有这一点【烫】,这一份烤鸭才多出了一份“鲜美”。 众人脑海中不自觉浮现出刚开始的画面。 一只外形美观、丰盈饱满、色泽鲜艳呈现出枣红色的烤鸭。 在经过两位大厨精湛的刀工过后,被处理成此刻他们嘴中的大小和形状。 下一秒,众人不再等待,用牙齿轻轻一咬,体会其中玄奥。 鸭皮酥脆,轻轻一用力,咔嚓咔嚓的声响便在口腔内回荡,下一秒便是富足的油脂沁出。 相比起鸭皮的酥脆油多,内里的鸭肉却是显得格外地鲜嫩。 牙齿破开鸭肉的时候,皮中渗出的油脂浸透鸭肉纤维当中,汁水混合着油脂,刚好进行了一波中和。 那种感觉,恐怕只有用十六个字来形容。 那便是:“皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴。” “好吃!” “太好吃了!” “这绝对是我今年吃到的最好吃的烤鸭,没有之一!” 电视台的众人用夸张的言语和动作,表达出了他们的惊喜以及对这份烤鸭的喜爱。 一群人全都被折服了,筷子一下接着一下,根本停不下来。 “他们怎么不用春饼包着吃啊?” 细心的余文文注意到了这一点,好奇道。 所谓的【春饼】,是北京的一种民俗食品。 具体指的是一种烙着很薄的面饼,又称薄饼。 用春饼包着片好的鸭肉,再加上黄瓜、大葱沾上甜面酱,然后将其卷起来再吃,是一种非常流行的吃法。 “对啊,他们好像都没有用春饼。” “难道吃烤鸭不用春饼包着吃吗?” “难道我们在网上看到的那些吃法是错误的?” 不少同学都产生了疑惑,怀疑自己过去看到的是不正宗的吃法。 “哎……你们还是太年轻啊。” 关键时刻,陆风叹了一口气。 论美食知识,他承认,他不及余文文和其他同学。 但要说吃货的心态,十个余文文都未必有他一个精明。 眼前就两只鸭子,而一起吃的人却有七八个。 这一筷子下去,可最少是一片鸭肉,好几个人还一次性夹两块甚至三块。 照这个吃法,恐怕每个人最多夹两次,这鸭子就没了。 在这种时候去卷春饼抹甜面酱,那不是跟自己的舌头过不去吗? ΩДΩ! 虽然陆风并没有将内心的想法说出来,但大伙通过他的反应,却是一下子就反应了过来。 服了! 彻底服了! 如醍醐灌顶,一句话惊醒了梦中人。 难怪过去抢不赢陆风的。 难怪最早是陆风组建【樱园精英群的】。 就这思考问题的角度,舍他其谁啊!!! 洞悉了背后的真相,同学们纷纷咽了咽口水。 对于烤鸭的渴望,更加强烈了。 o╥﹏╥o 好多人心里都哭了。 因为这会都想起了,今天他们恐怕只有咽口水看别人吃的份儿。 没办法,谁让今天的主角是电视台的各位呢。 这些烤鸭本身就是为了他们所准备的。 “世界上最遥远的距离,不是生与死的距离,而是美味的烤鸭放在我面前,但我却吃不到,呜呜呜……” “无鸭可食空余恨,此恨绵绵无绝期……” “曾经有一份美味的烤鸭放在我面前,但我却不能享用,多年后回想起来,我后悔莫及……” “徐哥哥要不愿让我吃烤鸭,我便不吃吧,我心里自是明白没有别人重要,终究徐哥哥心里没有我……” “突然好想念过去的【余大厨】,如果他还在的话,肯定会给我留一只鸭腿的……” “好想吃一口鸭皮,就一小口也行……” 疯了,疯了,都疯了! 同学们一下全都疯了。 莫名其妙的诗文以及话语,一股脑全都出来了。 一大群人围了过来,男男女女全都眼泪汪汪地看向他,一副可怜兮兮的模样。 那架势,就好像自己是个负心汉,辜负了对方似的。 —_—# 徐来顿时一脸黑线,真是不知道说什么好了。 又不是不做给你们吃。 只不过因为时间太仓促,准备得不充分而已。 大不了明天啥都不做,再添两个炉子,专门给你们做烤鸭就是了。 至于这样嘛。 “哎,算了,我还是上图书馆复习吧,明天要期末考试了。” “哎,反正也吃不到烤鸭,就吃点精神食粮吧。” “走了啊,徐大厨,你放心我们没事的,我们饿一顿就好……” 几个戏精进入了状态,假模假样朝着门口走去。 —_—# 徐来扶额。 “拿出来吧,把烤鸭都拿出来吧。” “多片一些,片小一些。” “一人一片,让大家都尝尝味……” 最终,徐来妥协了。 跟食客太熟了就是这样,根本没办法拒绝食客。 要怪,就怪我太心软,太宠粉吧。 ps:此刻正等待着结果的王姓厨师和白姓厨师不由得瞪大了眼睛,两人内心齐声道:“到底谁赢了啊,给个话啊喂。” 第465章 谁的刀工更厉害?放假去哪儿过年? 两天后,樱园食堂的烤鸭设备以及地道的北京鸭齐活了。 按照徐来的安排,同学们每个人都能分到最少半只烤鸭。 关键字【最少】。 为什么这么说呢? 因为总有几个灵性小伙会凭借他自己的智慧,吃到更多的烤鸭。 就比如说此刻的陆风。 “哎哟喂,王哥这牡丹花的造型简直绝了,我个人感觉这刀工肯定是超越了小白的。” “不过我这人嘴笨,一盘牡丹花根本吃不出具体的差别。” “王哥你这是做什么?我真不是为了多吃一盘……” “哎呀,这多不好意思……” “王哥大气,牡丹花YYDS!” 一盘牡丹花造型的烤鸭到手,陆风嬉皮笑脸地说道。 “……” 在一旁的同学额头冒出无数根黑线,全都无语了。 因为大伙清楚地记得,就在十分钟前,陆风对着白冰洋说出了如下的话: “乖乖,白大厨,你这是咋做到的啊。” “柳叶条严丝合缝,跟一整块似的,根本看不出刀切的痕迹。” “就这刀工,王胖子再练一年也追不上啊。” 为了多吃半只烤鸭,陆风竟是做出了这样丧心病狂的事情。 不少人在内心谴责陆风,但同时又羡慕起来。 毕竟,陆风多吃了半只烤鸭吗,这是既定的事实。 “人不要脸天下无敌……” 亲眼目睹了这一切的徐来顿时笑骂道。 对于陆风这种行为,他是又好气又好笑。 当然,除了这些情绪外,其实还有一份羡慕。 虽然他厨艺近乎无敌,但却已经无法体会到陆风此时的快乐了。 这是厨师的职业病,就跟“医者不能自医”是一个道理。 “哥!” 王胖子和白冰洋异口同声,同时看向徐来。 两人脸上的表情非常一致,都带着一丝渴望和好奇。 两天前的那场对决,至今没有下文。 这让两人有些难受,就连睡觉的时候都在想这事儿。 倒不是非得压对方一头,只是,对决没出结果总感觉心里空空的。 “我觉得应该是小白赢了。” “我也这么觉得,虽然爱心的造型不如牡丹花来的惊艳,但吃在嘴里的感觉,还是柳叶条好。” “我不这么认为,我感觉牡丹花吃起来比柳叶条要好?” “银杏叶的鸭肉,牡丹花的造型,看着舒心,吃着过瘾,实在是想不出来哪里输给爱心柳叶条。” “小白的刀工好!” “王胖的刀工好!” “……” 同学们又争了起来。 从那天对决开始,这场争论就一直在延续。 甚至,东湖学院的校园论坛上,还专门置顶了一条帖子来讨论这事儿。 经过两天的投票、论证、辩论最终还是没能得出一个结果。 “徐大厨,你觉得呢?” 同学们将目光汇聚到徐来的身上。 在这里,没有谁比徐来更加权威,只要他给出答案,这场争论就可以画上一个圆满的句号。 “这个嘛……” 徐来微微一笑,顺手夹起一块枣红色的鸭皮,蘸了点白糖后直接扔进嘴里。 鸭皮是刚出炉的,非常酥,沾着白砂糖,吃进嘴里的第一口,就会有富足的油汁流入口舌里。 鸭油伴随着白糖的味道,香甜可口,用舌头轻轻一抿就直接化了。 虽然吃不出鸭油里的那种鲜味和咸味,但这一股甜甜的味道,还是让徐来感受到了一丝快乐。 关于王胖子和白冰洋的刀工谁更厉害,其实他心中早有了答案。 怎么说呢? 就单说这烤鸭的话,两人其实是半斤八两,不分上下。 别误会,并不是说两人刀工不行。 相反,两人的刀工都已经具备了一定的水平。 至于为什么会是【不分上下】,原因也很简单。 片鸭所需要的刀工,对于两人来说,已经没有压力了。 这就好比做试卷一样。 两人虽然实力不同,但都具备了考满分的实力。 可试卷本身最大也就100分,这便限制了两人的发挥。 如果换个难度更大的考题,就比如说文思豆腐。 孰强孰弱,恐怕就非常清晰了。 显然,王胖子是斗不过白冰洋的。 毕竟白冰洋接触这一行的时间要比王胖子早,而且跟在他身边的时间也比王胖子多。 刀工,说白了是经验的积累,早接触,自然是更占优势。 至于为什么不直接说结果,也是有原因的。 平局是事实,但如果说出来的话,白冰洋肯定不会服气,必然要拉着对方再干一场。 就王胖子这个性子,自然也不会虚。 可以预见的是,一旦对上了,未来几天这两人都会为了谁的刀工更牛逼血拼到底。 而最终的结果,肯定是白冰洋胜。 问题的关键就在这里。 白冰洋赢那是理所应当,但王胖子输了,必然会心情郁闷。 像这样没有任何意义的比拼,徐来觉得还不如不比。 再说了。 眼下东湖学院正在进行期末考试,再过三天,就要放寒假了。 大伙开开心的放寒假多好,真没必要在这个时候让王胖子不痛快。 “叔,能问你个事儿不?” 就在这个时候,吃完一盘烤鸭的小天抬起了头,一脸认真的模样。 “怎么了?” 徐来看了一眼小天。 其实看到徐天这样认真的表情,徐来已经猜到对方想说什么了。 “等过两天放寒假后,咱们回蜀州吗?” 小天问道。 “……” 一句话让徐来陷入了沉默。 果然跟他猜想的一样。 对于这个问题,他其实也想过,但一直也没怎么想好。 同学们放寒假肯定是要回家的,因为寒假来了,农历的新年也差不多就到了。 对于出生在这个东方国度的人来说,回家过年,那是一种信仰,可以说是风雨无阻。 学生们回家过年,但自己要去哪儿过年呢? 去蜀州吗? 好像不行,因为此时的丁大师恐怕正在遭受癌症的折磨。 当初离开的时候,丁大师特地嘱咐过,不要再回蜀州了,就算他走了,也别回来参加葬礼。 因为他不想让小天痛苦。 “小天还小,等他以后长大了,再回来给我烧点纸钱就成。” 这是丁大师再三嘱咐的原话。 “小天,去我家过年吧,到时候叔给你买一堆奥特曼的卡片,让你一次性集齐所有的稀有卡。” “去我家吧,到时候叔带你去通宝寺玩,咱去烧通宝寺新年的第一柱香,可有意思啦。” 王胖子和白冰洋先后说道。 对于小天,两人都将其看做亲侄子,实在是不忍小天回蜀州难过。 “过两天再说吧,先……” 徐来一句话还未说完,便被人打断。 秦大力从屋外冲了进来。 “不好了徐大厨,有人在校门口拉横幅,点名了要挑战你……” 第466章 韩天明的挑战 “在校门口拉横幅?” “点名挑战徐大厨?” “卧槽,谁啊,这么狂?” 同学们纷纷放下手里的烤鸭,全都好奇起来。 挑战徐大厨不奇怪。 毕竟徐大厨的名气摆在那里。 事实上,徐来公开身份的当天,东湖学院的门口就排起了长龙。 全是过来拜访徐来的厨师以及饭店老板。 其中想要挑战徐来的厨师并不在少数。 刚开始的时候,徐来也接了几个人的挑战。 但后来发现这些人的水平都不太行。 为了给自己节约时间,同时也避免给东湖学院造成麻烦。 于是乎,他便定下了一条规矩。 接受任何人的挑战,但前提是至少为八星厨师。 严格来说,这个条件是有些浮夸的。 因为徐来目前的厨师认证也才三星。 但对于他提出的这个条件,大伙都觉得没有什么问题。 毕竟徐来实力和战绩都摆在那里。 网友们戏称,徐大厨应该是有史以来最嚣张,同时也是最强大的三星厨师,没有之一。 “没见过那个人,不知道是谁,不过他拉的横幅非常有意思。” 秦大力掏出手机,朝众人展示了一张照片。 【一百万现金挑战徐来!】 简单粗暴的一句话印在那条横幅上,白底红字,看起来像血书似的,非常醒目。 而在横幅面前,有一个三十来岁的男子。 那人穿着一身白色的厨师服,干净整洁,腰间还挂着一把中式菜刀。 他表情冷酷,眉头紧锁,眼睛直勾勾盯着校园门口,看起来非常不好对付。 “这人神经病吧,搞这一出?” “穿的有模有样的,腰间还挂着一把菜刀,看起来像厨师,但谁知道是真是假。” “一看就知道是蹭流量的小主播,现在一些主播为了流量完全没有下限。” “徐大厨,别管他,咱该吃吃该喝喝,犯不着跟这种人浪费时间。” 同学们很快得出结论,不屑地说道。 “哎,我曹,这不是那谁吗?” 王胖子看清了照片里的人,不由得惊呼道。 “王哥,你认识?” 大伙纷纷看向王胖子。 “不认识,但我知道这家伙是谁……哎,他叫啥来着?” 王胖子认得照片中那人的脸,但一时又想不起来对方叫什么。 “是韩天明!” 白冰洋道出了对方的身份。 虽然他没有跟韩天明见过面,但青堤古镇的事儿他是知道的。 “韩天明?吉庆资本的八星厨师韩天明?” “我靠,真是他?他这是来找茬的吧?” “吉庆资本这帮狗东西故意的吧?” “居然敢到咱们的地盘来搞事,太特么嚣张了。” 知晓徐来和吉庆资本的过节,同学们皆是感到气愤。 好几个体院的学生,连忙将盘子里的烤鸭炫到嘴里,撸起袖子就准备出去,看样子是要去干仗。 “别冲动,我先去看看什么情况。” 徐来赶紧拦下了那几位同学。 说实话,他不相信吉明辉敢这么玩。 好歹是在商场混迹了多年的老狐狸了,如果连局势都拎不清的话,真的是白活这么大岁数了。 他大胆猜测,这多半是韩天明自己的决定。 但韩天明到底想要做什么,他一时半会也有些吃不准。 …… 很快,在一大群人的【保护】下,徐来出现在了校门口。 至于怎么保护呢? 很简单! 几乎所有体院的学生都过来了,清一色的大高个,乌泱泱一大片。 而徐来一身白色的厨师服,站在他们前方。 这个画面,像极了《热血高校》里面,泷谷源治对战凤仙的大决战的时候。 十分壮观。 “徐来!!!” 等候多时的韩天明,一眼就在人群中找到了徐来。 他大吼一声,整个人的情绪非常激动,双目之中似有火光在跳动,死死地盯着徐来。 他快步朝着徐来走来,但没走两步,却是被几个大高个给拦了下来。 “咻!” 一杆红缨枪飞出,一个挡住了韩天明的去路。 这是来自体院的一名学生,家里是武术世家,一手红缨枪耍得非常厉害。 —_—# 徐来有些尴尬。 因为眼前这个画面,真的有些中二。 法治社会,再加上对方只是一名厨子。 真没必要来这样的阵仗。 不过同学们的关心,他也是没办法拒绝。 “有话快说,有屁快放。” 徐来朝韩天明说道。 不管对方到底想做什么,他都丝毫不惧。 “一百万,以鲁菜为主题跟我比一场。” “赢了,一百万你全部拿走,输了你什么都不用给,只需要在微博上写上一句话就行。” “另外,我已经从吉庆资本离职了,这次的挑战,是我个人的行为,与其他任何人无关!” 韩天明掏出一张银行卡,用最短的时间说明了自己的来意。 上次青堤古镇的比赛,他可憋着一肚子火儿。 他承认,在川菜这一块上,他的确是不如徐来。 但在鲁菜这一块,他绝不相信徐来能胜过他。 “切,一百万就想挑战我们徐大厨,打发叫花子呢?” “手下败将一个,你拿什么挑战徐大厨?你凭什么挑战徐大厨?” “起码也得一千万,少一个子儿都不行。” “回家凑钱去吧,堂堂八星厨师,就拿一百万出来,你也好意思?” 同学们开启了嘲讽模式。 因为大伙根本不相信韩天明真的是来挑战的。 要知道,八星厨师的身价是很贵的,月入百万真的一点都不夸张。 更别说像韩天明这样,从正统鲁菜传承,吉庆资本里出来的八星厨师。 毫不夸张的说,韩天明就算是开一个厨师培训班,也能年入千万。 一百万这个数目,真的看不出他的诚意。 “这是老子的离职证明,昨天刚盖了公章的。” “现在老子浑身上下就这么多钱了。” “比不比个痛快点给个话。” 韩天明没有理会众人的嘲讽,只是拿出了自己的离职证明。 他目光始终定格在徐来的身上,一刻也不曾离开。 为了今天这一场对决,他豁出去了。 从吉庆资本离职并不是一件轻松的事情,为此他付出了很多的代价。 现在的他,除了腰间的一把菜刀,以及张卡里的一百万,可以说是一无所有了。 “我输了需要在微博上发什么话?” 徐来想了想,决定接下这场挑战。 不为别的,只是他从韩天明的眼神里,看到了一种毅然决然。 韩天明的人品好不好,他并不关心。 但就冲对方这个眼神,他觉得可以一战。 “就五个字!”韩天明狂喜,而后一字一句补充道,“韩!天!明!牛!逼!” 第467章 所谓八珍 经过三天的准备,徐来和韩天明的这场大战,终于开启了。 巧的是,这一天刚好是东湖学院放寒假的前一天。 虽然学校规定了明天才正式放寒假,但实际上很多院校已经没有了课程,今天其实就可以离开学校。 但为了欣赏这场比赛,不少人都选择了留下来。 毕竟,这可是史上最强三星厨师对战八星厨师的比赛,真的不容错过。 “这位同学不好意思,能麻烦你稍微让一下吗,我们要在这里架一台摄像机。”ωωw..net “这位同学,可以跟你换个位置吗,我出500块。” “帅哥,你旁边这个位置有人吗?” 比赛还未开始,现场便闹哄哄的。 到处都是类似的声音。 今天前来观赛的人实在是太多了。 不仅仅是东湖学院的同学和老师,还有许多外来者。 比如说江城一些饭店的老板、厨师以及美食爱好者。 当然,媒体工作者也来了不少,这其中还包括了楚州电视台这样的官方媒体。 由于人数众多,考虑到樱园食堂地方有限,所以在管儿哥和食堂马主任的协调下,比赛地点被改在了宽敞的二食堂。 但即便是换到了二食堂,大伙仍旧感觉非常拥挤。 没办法,人真的太多了。 但凡能放得下小板凳的地方,都早就被占了,靠近【清风徐来】店门口的位置,连站脚的地方都没有。 大伙对于美食的追求,真的令人咋舌。 “感觉好刺激啊,明明过去看过不少徐大厨的比赛,为啥这次感觉完全不一样,是因为人多吗?” “有可能,但我觉得,是因为咱坐在前排的缘故。” “哈哈,过去都是在电脑屏幕上看徐大厨比赛,没想到今天居然是亲眼见证,这感觉真的完全不一样。” 陆风、余文文、张嘉文、郭洋以及赵莉莉等人坐在了靠前的位置。 没办法,作为徐大厨的员工,这待遇就是不一样。 当然,还有比他们更硬的关系户。 就比如坐在第一排的那些大佬。 “一局定胜负会不会太短了点,怎么着也来个五局三胜吧?” 唐川的目光在徐来和韩天明之间来回跳动。 虽然一局定胜负也挺爽,但一想到少吃好几道美食,他这心里多少还是有些小失落。 “哎,浓缩的才是精华,一局的话,上来就是大招,这多刺激。” 牛大师哈哈大笑。 三天前,知晓徐来接下韩天明比赛的时候,他就坐飞机来江城了。 像这样的比赛,他可不想错过。 “要开始了……” 蔡老作为资历最老,同时又跟韩天明有过一些渊源,他自然也不会缺席。 此刻,他内心有些复杂。 别误会,并不是说担心徐来。 即便今天的主题是韩天明擅长的鲁菜,他也一点不担心。 让他心情复杂的,是自己这个“逆徒”韩天明。 旁人不知道韩天明为这场比赛付出了什么,但他是知道的。 为了跟徐来进行这场比赛,韩天明从吉庆资本离职了。 韩天明做出的这个选择,惊掉了一群人的下巴。 就连他这个曾经的老师都感觉到匪夷所思。 韩天明是吉庆资本培养出来的八星厨师,师承鲁菜正统胶东派系。 虽然吉庆资本的名声不太好,但这并不影响其鲁菜正统的地位。 韩天明如果按部就班在吉庆资本干下去,成为九星厨神和继承鲁菜正统,只是时间问题。 客观来说,他有着极其光明的未来。 然而,韩天明却放弃了这一切。 不仅放弃了光明的未来,而且还付出了极其惨痛的代价。 从吉庆资本离职,他需要赔付一个亿的巨额违约金。 据说,在徐来公开身份的那天,韩天明就开始变卖家产,四处借钱。 东拼西凑之下,这才勉强凑齐了违约金。 为此,他欠下了一屁股债。 甚至,那用来挑战徐来的一百万,也是他借来的。 可以这么说,韩天明为了这场比赛,真的付出了所有。 至于是什么原因促使他这么做,没有人知道。 虽然不排除这是吉明辉和韩天明串通好了出来演戏。 但凭直觉蔡老觉得这种可能性非常小。 那么,韩天明这样做的目的恐怕就只有一个了。 他渴望跟徐来一战,他对美食仍旧怀有当初的赤诚以及狂热。 面对这样的韩天明,蔡老的内心是五味杂陈,竟是生出了重新收徒的冲动。 “这难道就是所谓的人越老,心也就越软?” 蔡老内心苦笑道。 “开始了!开始了!” 谈话间,比赛正式开始了。 今天的主题只有【鲁菜】二字。 鲁菜,无论是按照四大菜系还是八大菜系的说法,都是当之无愧的的首席,菜品极为丰富。 因此,具体选什么菜来比赛,是一件相当费神的事情。 大伙都擦亮了眼睛,朝着两人的台面看去。 “海参、鲍鱼、虾仁、干贝、蹄筋、莲子、松茸、鱼翅……” “看起来好丰富啊,而且不少都是名贵的食材,韩天明想要做什么?” “哎,这些食材是八珍吗?” 也许是因为这场比赛是韩天明主动挑起的缘故,所以大伙第一时间便将注意力放在了韩天明这边。 看到这一桌子豪华的食材,不少人第一时间便想到了美食界的八珍。 但很快,众人心头便产生了疑惑,一道道目光汇聚在一个小碗中。 那是一碗剥了皮、去了芯的莲子。 莲子,一种常见的食材,虽然说不上普通,但也谈不上有多珍贵。 将它和鲍参翅肚这样的贵重的食材放在一起,实在是显得有些格格不入。 “这……莲子也算八珍吗?” 终于,有人憋不住了,提出了自己的疑惑。 “【八珍】只是烹饪的术语,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。” “但随着时代的变迁,以及地域的不同,便诞生了无数种【八珍】。” “宽泛来说,莲子是可以算作八珍之列的。” 蔡老开口,替众人解答了疑惑。 “所以,韩天明到底要做什么菜呢?” 莲子的疑惑解决了,但随之而的新问题,依旧让人有些费解。 八珍可以制作的菜品太多了,一只手都数不过来。 像著名的佛跳墙、灌汤黄鱼等等都可以用八珍来制作。 当然,韩天明今天肯定不会做这两道,因为它们都不属于鲁菜。 第468章 八星厨师的刀工(一百万字了!) “咯咯咯咯咯咯……” 就在众人猜测韩天明要做什么的时候。 一阵急促的鸡叫声,传入众人的耳朵。 “咯咯咯咯咯咯……” 下一秒,声音消失。 然后众人便看到了极其震撼的一幕。 一只活鸡,就这样被剥夺了生命。 “凶手”是韩天明。 “行凶”过后,他并未停下手里的动作。 杀鸡、放血、去毛、清洗。 在短短数分钟之内,原本咯咯叫、活蹦乱跳的小鸡,就被处理好了。 鸡身呈现出粉白色,看起来品质不错,肉感非常嫩。 那是一只三黄鸡,看体型并不大,估摸着也就一斤半左右的样子。 “卧槽,这跟当初徐大厨做宫保鸡丁的时候,一模一样啊。” “果然,高端的厨师,往往都会采用最新鲜的食材。” “现杀活鸡,他要做什么菜?” 众人感叹韩天明速度之快,同时越发好奇起来。 咻! 案板上的菜刀被韩天明拿了出来,那是一把青堤。 在菜刀的一角,刻着【天明】二字。 显然,这是一把专门为韩天明定制的青堤菜刀。 只见他手起刀落,继续处理这只小三黄鸡。 首先便是鸡嘴,其最尖锐的部分被切掉一角。 然后是鸡翅膀,也是最尖端被切掉一小块。 再然后是鸡屁股。 当然,鸡屁股并不是全部被去掉,只是去掉了最尖的尾腺。 最后,是鸡爪的指甲。 “这是在给鸡……剪指甲、去屁股?” 韩天明的这一步操作,让不少人感觉十分迷惑。 要说是给鸡去指甲吧,可为要去翅尖的部分? 要说是去鸡屁股吧,可为啥不全部切掉,只切一部分? “这叫去【四尖】……” 唐川和牛大师异口同声道。 对于韩天明这一步操作,两人自然是清楚的。 别小看这简单的几刀,但实际上,它相当关键。 所谓的【四尖】指的是鸡的嘴尖、翅尖、尾尖以及爪尖。 去掉这四尖的原因也很简单。 去掉嘴尖和爪尖的原因,是为了更加美观,而且吃的时候,也不会因为这些尖锐的部分而划伤人。 至于去翅尖和尾尖的原因,则是为了食客的健康着想。 这两个部位,时间长了会积累一定的毒素,尤其是两年以上的鸡,那更是非去不可。 现代一些饭店的厨师,为了图省事儿,直接省去了这一步操作。 这种行为,既是对传统的不尊重,同时也是对食客的不负责。 “哎,这么看的话,韩天明倒是配得上八星的头衔。” 听完了两位黑舌头的讲解,众人皆是点了点头。 继续观看。 准备欣赏韩天明的刀工。 这只三黄鸡到目前为止,只是在做外部的工作,关于鸡身内部的工作,才是重点。 “哎,什么鬼?” 就在大伙等着看小鸡被开膛破肚画面的时候,奇怪的一幕发生了。 韩天明并没有如他们所愿对这只小鸡开膛破肚。 只见他拿起刀,在鸡腿骨内侧划了一刀。 两根细小的鸡腿骨被他取了出来。 骨头完整,切口整齐。 下一秒,他又用类似于手法,将鸡翅膀里的小骨头也取了出来。 随后,他将刀放在了鸡脖子放血的地方。 只听“喀嚓”一声。 鸡脖子与翅膀根连接处的关节被斩断,鸡脖也被取了出来。 完成上述步骤后,他并没有停下。 取来一把小刀。 刀面贴着鸡胸腔的骨头往后行刀,斩断身体与大腿连接处的关节。 这一幕,看得众人是目瞪口呆。 那把小刀在韩天明的手中,似乎有了灵性。 去骨断筋、割肉剥皮,整个动作行云流水,极其利索。 很快,他就将小刀放下。 一手握住鸡身,一手捏住鸡胸骨,稍微用力一拽,整个鸡胸腔便被他拽了出来。 后续,两条鸡大腿里面的骨头也同样被取出。 一张软趴趴,完整的【鸡皮】就制作完成了。 将【鸡皮】拿在手中认真观摩了片刻。 韩天明嘴角微微上扬。 他取来一碗清水,顺着鸡脖子的切口往里灌。 只见那原本软趴趴的【鸡皮】,一下变得跟个打了气皮球似的,膨胀了起来。 “嘶!” “卧槽,这不是真的吧?” “鸡也可以这么玩的吗?” 看着那圆鼓鼓的【鸡皮】,在场不少人倒吸一口凉气,脸上露出惊恐的表情。 好家伙,居然将一整只鸡的骨头都剃了出来,而且鸡皮还完好无损,灌水进去一滴不漏。 这刀工,这速度,这技法…… “这是要做灌汤三黄鸡吗?” 众人的脑海中皆是产生了这样的疑问。 因为上一次看到类似的画面,还是徐大厨制作灌汤黄鱼的时候。 真是没想到,这三黄鸡也可以像大黄鱼那样。 “这就是八星厨师吗?” 同样被震撼到的,还有白冰洋和王胖子。 他们对视了一眼,两人都瞪大了眼睛,内心受到了不小的打击。 两人一直跟着徐来,都认为自己进步神速,现在起码有了八星厨师的水准。 前两天,他们还在为谁的刀工更厉害争起来。 但现在看来,两人都错了。 他们跟八星厨师之间,仍旧有着不小的差距。 就拿韩天明刚才剔骨留皮的那个操作来说。 他们全力以赴的话虽然也能做到,但速度这一块肯定是不如韩天明的。 这一刻,两人认清了现实。 八星厨师菜真的不菜。 只是因为徐哥太强,显得他们太菜而已。 “呵呵,没想到韩天明还有这作用。” 注意到王胖子和白冰洋的反应,徐来不由得笑了。 挺好的。 这两人跟在自己身边的确是学了不少东西,但因为没遇到什么挫折和打击,这两人内心便不由得骄傲起来。 本想着在将来的某一天给两人“安排安排”,挫一下两人的锐气。 但现在看来,或许不用了。 “徐来,你答应我要全力以赴的!” 突然,韩天明咬着牙说道。 刚才,他全神贯注,根本没注意徐来在做什么。 本以为对方也跟自己一样,在忙着处理食材。 但当他将鸡皮处理好了之后,却发现徐来压根没动。 对此,他很是不爽! 为了这场对决,他可以说赌上了所有,如果徐来不能跟他全力打上一场的话,他真的会疯的。 “前期工作已经做完了,等着你呢。” 徐来指了指自己盘子中的食材,笑着说道。 第469章 徐来的刀工 “你怎么用这个……” 韩天明的目光定格在一个盘子中,眉头微皱。 盘子里是徐来处理好了的食材。 那是一根根【管子】。 雪白的颜色,表面并不光滑,看起来很像是橡胶制品。 “怎么?别说你不认识。” 徐来微笑,将一根管子拿在手里,轻轻晃了晃。 管子很软,但同时又十分有弹性,晃动之下,像是橡胶或者塑料做的一样。 “这个……好像是黄喉?” “是黄喉,没错了,吃火锅的时候,就有这个。” “什么情况,徐大厨打算用这个来做菜?” 同学们都懵了,实在是不理解为什么。 所谓的黄喉,其实就是猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管、黄管。 曾几何时,这东西一直被当做肥料扔掉。 一直到后来,四川人民将其洗净后经过特殊的处理,下入火锅,这才使得它成为了一道食材。 总的来说,这黄喉是非常普通,甚至可以说是非常【贱】的食材。 放着那么多名贵的食材不选,偏偏选这个,实在是让人费解。 而且,韩天明那边是赫赫有名的八珍。 在八珍面前,黄喉这样的食材,实在是有些“上不了台面”。 “徐大厨动了!” 就在大伙疑惑的时候,徐来有了新的动作。 他取来一根黄喉,将其放在案板之上。 这是一根完整的黄喉,很长。 如徐来所言,黄喉已经被他处理过,其表面的筋膜被撕得干干净净,而且黄喉本身也用开水煮过一遍(为了去血水)。 “咻!” 一把青提,出现在徐来的手上。 “噗!” “噗!” 两刀落下,黄管的两端被修齐。 后续,他又继续分割,将长长的黄管全部改成7公分的短管。 不一会儿的工夫,一堆长短差不多的【管子】就全部处理好了。 做完这一切后,他并没有停下。 再次取来一根黄管。 将刀夹在黄管的一头几毫米的位置,采用【直刀】的方式,向前滑了一刀。 黄管并未被切断,只切开了半边。 直刀过后,他又采用斜刀的方式,同样也是切开了半边。 后续,直刀和斜刀交替使用,很快一根黄管就被处理好了。 “哈哈,不愧是徐大厨,这速度比单身二十年的我还要快……” “就是稍微简单了点,直刀和斜刀交替,看起来不过瘾。” “要是能有文思豆腐那样的刀工看就好了。” 同学们惊叹于徐来的手速,但同时也感到些可惜,认为自己没看到精彩的刀工。 然而,现场的厨师们,却有着截然不同的反应。 他们一个个瞪大了眼睛,下巴都快掉到地上了,脸上分明是惊恐的表情。 正所谓外行看热闹,内行看门道。 同学们不是专业的厨师,看不懂很正常,但作为他们,却很清楚,刚才那看似简单的动作中,到底蕴含着怎样的恐怖。 猪黄管很脆,切的时候,并不像猪肉那样容易,刀身受到的摩擦力较大。 因此,在切的时候,需要使用稍微大一点的力道。 关键就在这里。 徐来下直刀的地方和下斜刀的地方,距离太近了。 距离又短,而且还要使大力。 在这样的前提条件下,稍微不注意,前面的被处理好的薄弱部分,就会被撕裂。 想要避免这一点,“正确”的做法应该是慢一点切。 因为越快,就越容易出问题。 可徐来非但不慢,反倒是快得飞起。 更恐怖的是,那根黄喉并没有被切断,每一刀下去,都进行了“收力”的操作。 简单剖析一下,整个流程便是:直刀--用力--收力--改斜刀--用力--收力--改反方向斜刀。 这样的动作不断重复,直至一整根黄喉都被处理完。 在场的七星厨子不少,但没有一个人敢拍着胸脯说自己能在那样的速度下完成这一切。 徐大厨,恐怖如斯!!! “这个造型看起来好像蜈蚣啊。” 当徐来将所有的黄管都处理好了之后,大伙这才注意到,那些黄管的造型。 斜刀制作出来的一根根【触手】整齐的排布在黄管的两侧,远远的看去,真的像一条白色的蜈蚣。 “这是蜈蚣刀花,这种刀花非常适合管状类食材。” 蔡老替大伙讲解。 虽然【蜈蚣】听起来让人有些生畏,但这种刀花确实是叫蜈蚣刀花。 “徐大厨怎么不用川字菜刀啊?” 突然,一位自媒体工作者问道。 作为自媒体工作者,首要的关注点,自然是流量。 徐大厨的流量自然是不用多说,随便拍点照片拿回去都能吸粉不少。 如果能拍到那绝无仅有的川字菜刀,那肯定是更好了。 而今,徐来手握两把川字菜刀。 虽然他并没有公开承认过自己是川菜传承人。 但业内早就传开了,说徐来就是川菜正统,而且还是渝派的合法传承人。 其爷爷徐清的资料,也被人给扒了出来。 既有传言,同时又有实力。 即便徐来不说,大伙也早都默认了这件事情。 如果能拍下他使用川字菜刀做菜的画面,无疑是热点中的热点。 “各位媒体朋友,拍摄可以,剪辑也可以,问问题也可以。” “但在问问题之前,要学会思考。” “别忘了,今天的这场比赛的主题,可是鲁菜。” 一直没怎么说话的冯森开口了。 对这些自媒体人,他可以说是相当“熟悉”了。 当初徐来考核二星厨师的时候,他被这群自媒体人搞的快疯掉,就差没跳进黄河里了。 这会儿,他可不想让徐来也陷入其中。 谁知道这些人拍了视频回去会写什么标题。 川菜和鲁菜,同属八大菜系之一,二者的【热度】一直名列前茅。 用川字菜刀做鲁菜,而且还是在以鲁菜为主题比赛中,这种行为无疑是在挑起川菜和鲁菜的战争,真的不可取。 虽然如今鲁菜的正统被吉庆资本掌握,但鲁菜本身是值得被尊敬和敬畏的,因为它是千百年来无数位厨师的智慧结晶。 不用川字菜刀,而改用青堤,这是礼节问题,是对鲁菜的尊重。 第470章 八珍布袋鸡 “来了来了,终于要来了。” “我靠,好紧张啊,明明是只是一个看客。” “会是啥菜呢,好期待啊。” 经过长达半个小时候的漫长等待,徐来和韩天明分别完成了各自的作品。 铺着白色桌布的方桌上,是两个半球形的保温盖。 金属保温盖不透明,不揭开的话,谁也不清楚当中到底是什么。 “两位,是抛硬币呢还是怎么滴?” 唐川眯着眼,手里把玩着一枚硬币,笑着说道。 品鉴之前的这个抛硬币环节,他先前见过无数次。 过去都没觉得有什么,但自从遇到徐来后,这便成为了他的乐趣之一。 当然,能在这个环节中体会到乐趣的,不仅仅有唐川,还有不少围观的看客。 “先吃必死,后吃也死,韩天明会怎么选呢?????ω????” “我觉得还是先吃吧,大冬天的,多放一会儿弄不好会凉,先吃起码能保证菜是热乎的。????ω????” “你们都是坏淫,不过我喜欢,嘻嘻。????ω????” 现场有九成的观众都露出了坏笑,目光盯着韩天明。 什么? 你问为什么不看徐来? 理由很简单。 因为按照徐大厨的习惯,他肯定说说出那句话。 “我都行,看韩兄的意思吧。” 果然,徐来还是那个徐来,一点都没让大伙失望。 在美食和厨艺这一块,徐大厨就是这么自信和嚣张。 压力一下来到了韩天明这边。 “老子从来不信什么先吃必死的狗屁言论,既然你这么客气,那我就当仁不让了。” 韩天明此时犹如一尊战神,面对众人的目光,面对徐来,他无所畏惧。 花了那么大的代价不就是为了这一刻吗? “锵!” 保温盖被揭开,一只汤碗出现在众人面前。 汤碗里,是一整只完整的鸡。 鸡头朝上,双翅围于脖下,鼓鼓囊囊的身子看起来十分饱满。 黄金般色泽的汤汁里飘着小块的油花,几颗小白菜做点缀。 “汤的颜色不错……不过这鸡看起来有点朴素啊……” “确实,就像是将一整只鸡扔进水里炖出来的一样。” “看样子,这道菜的玄奥在鸡肚子里了。” 成品引发了不小的讨论。 先前韩天明脱骨取皮的刀工着实让人惊叹,但眼下这成品,却显得过分平淡。 当然,平淡归平淡,大伙心里还是有一个共识。 那就是这道菜并不简单。 这个观点很快得到了验证。 只见韩天明取来一双筷子,戳破鸡肚子向外轻轻一扒,鸡皮破碎,内里的馅儿展现在大伙面前。 “我曹,好香!” 一股难以描述的鲜香扑鼻而来。 坐在前排的众人,皆是狠狠吸了一口,一个个伸长了脖子朝那碗里看去。 海参、鲍鱼、虾仁、干贝、蹄筋、莲子、松茸、鱼翅。 消失了近半个小时的八珍,再次出现的时候,已经完成了华丽的变身。 汤碗中的蒸汽弥散开来,浓郁醇厚的香气不停萦绕在鼻尖,令人欲品其中美味。 “呵呵,果然是这道菜。” 徐来表面平静,但内心却是微微一笑。 其实看到韩天明去骨脱皮的时候,他就有了猜测。 鲁菜之中,用一整只鸡的鸡皮做的美食,其实不少。 但要说最经典的,当属【八珍布袋鸡】。 “八珍布袋鸡,请各位慢用。” 韩天明宣布了这道菜的名字。 他快速乘出三碗,分别给端给了唐川、牛大师以及蔡老。 虽然知晓这三人跟徐来关系非同一般,但他相信在美食面前,这三位会做到公平公正。 “用鸡当做【布袋】,这倒是菜如其名,很生动形象嘛。” 唐川看了一眼碗里的美食,哈哈大笑,二话不说,端起碗就开喝。 “早就听说过吉庆资本藏了不少古老的鲁菜,现在看来这个说法一点都不假。” 牛大师将汤碗放在鼻子边儿闻了闻,那股特殊的鲜香味顿时让他眼前一亮。 他同样也没有废话,开始细品。 蔡老端详着眼前的小碗,用鼻子感受到那股香味后,并没有说话。 但他却意味深长地看了韩天明一眼。 一双浑浊的老眼中,有微光在跳动,但谁也不知道,那到底意味着什么。 现场一下都安静下来,只听到三人“咕噜咕噜”喝汤的声音。 金黄色的汤汁,混着八珍的馅料,滑入三人的嘴里。 不多时,三人的脸上很快就露出了幸福的神色。 美食面前,快乐是永恒不变的基调。 “山的味道……海的味道……河的味道……” 唐川舔着舌头,自言自语。 太美妙了。 一口清汤入嘴,鲜味儿顿时充溢整个口腔。 鸡腹内的八珍馅料与鸡身外的清汤相混合,复合的香气交融在一起,使得汤汁鲜香倍增。 看似朴素,但实际上却内有乾坤。 一碗汤下去,感觉整个人都飞了起来。 “鲜,太鲜了……” 牛大师连连咋舌,对于鲁菜的认知,再次被刷新了。 在鲁菜中,有着五味调和的说法。 但人们往往对“鲜”充满了更多的期待。 眼前这道八珍布袋鸡中,可以说将这个【鲜】字体现的淋漓尽致。 八珍之鲜唐川已然给出了阐述。 但眼前这一碗何止八珍之鲜。 那金黄色的汤底,也是不凡。 如果他的舌头没有出错的话,这个汤,应该是用诸多食材,至少经历了N遍工序之后才【吊】出来的汤。 因为它的存在,八珍的鲜味发生了叠加,呈现出几何式成倍增长。 而最终的结果,是让道八珍布袋鸡的鲜,上升了不止一个高度。 蔡老也品尝完了,他没有说话,只是直勾勾看向韩天明。 实际上,他已经没必要说话了。 因为他手里的空碗,已经是最好的答案了。 一整碗汤和料都进了他的肚子,一滴不剩。 然而,他却做了一个让所有人,包括韩天明都没想到的动作。 “了不起……” 蔡老竖起了大拇指,丝毫没有吝啬自己的赞赏。 去骨脱皮的精湛刀工,无可挑剔的鲜美味道。 看似朴实无华,实则内有乾坤。 这样的美食以及做出这样美食的厨师,值得被夸赞。 “您喜欢就好。” 韩天明朝蔡老拱了拱手,心情也是有些复杂。 不过这份复杂很快就被他压了下去,因为眼下,还有更重要的事情要做。 “该你了,徐来!” 第471章 汆芙蓉黄管 “咻!” 面对韩天明的宣战,徐来果断揭开了保温盖。 热气腾腾的水蒸气从中弥漫开来,模糊了众人的视线。 看这样子,那应该也是一份汤菜。 众人皆擦亮了眼睛,有手机的掏手机,有相机的用相机,都果断按下了快门。 一时间,现场无数道闪灯光亮起,竟是有了一种明星发布会的感觉。 “我去,这个摆盘看起来好奇特。” “这就是徐大厨刚才处理的黄管吗,果然跟蔡老描述的一样,蜈蚣刀花!” “看起来不错啊,汤好清,颜色搭配也很好,红配绿。” “那底下白色的是什么?” 当菜品被揭晓的时候,大伙全都被这道菜吸引了,因为从徐来制作这道菜开始,大伙都非常好奇。 究竟是什么样的菜品,能让徐大厨有底气用【黄管】对战【八珍】。 只见一个矮脚大口的汤碗里,装着茶色透明的清汤。 在那碗清汤的正中间,有着一团白色半透明状的银耳,远远看去,像是一朵盛开的芙蓉花。 而围绕在这朵芙蓉花身旁,是一根根红绿相间的彩色【蜈蚣】。 细看之下才发现,那竟是刚才徐大厨秀刀工制作的黄管。 蜈蚣刀花非常显眼,但与刚才不同的是,此时的黄管中,有内容填充。 看其模样,应该是某种肉类,但具体是哪种肉类不太清楚,这个恐怕得吃了才知道。 “【汆芙蓉黄管】,请三位前辈品鉴。” 徐来拱手,跟之前的韩天明一样,分别给蔡老、唐川以及牛大师盛了一碗。 “哈哈,果然是出水芙蓉,又是一道菜如其名的美食啊。” 唐川感叹了一句,之后便用鼻子闻了闻。 香喷喷的味道顿时就让他克制不住了,抓起那条彩色的【蜈蚣】就咬了一口。 软滑爽脆,鲜香适口,黄管的腥味一点都没有了,处理的非常好,如茶色的清汤鲜美无比,比适才韩天明的那一碗有过之而无不及。 “原来是鸡料子,底下这层白色的是鸡蛋清……” 牛大师是个彻彻底底的肉食动物,他对于黄管里的肉非常好奇。 因此,这第一口他的舌头便是直接奔着肉去的。 一口下去,鸡肉软嫩入味,鲜美的味道直接在嘴里爆开了。 黄喉的脆爽,鸡料子的鲜嫩,以及这秘制清汤,感觉棒极了。 “呼……还以为有生之年再也吃不到这道菜了。” 蔡老捧着手里的小碗,手都在发抖,眼睛似乎有泪水流淌。 他并没有做过多的解释,只是一勺接着一勺吃了起来。 他的动作很慢,但表情却很认真,而且吃得相当仔细,似乎是生怕汤水漏下来似的,还专程用一只手接着下巴。 “我去,我感觉这芙蓉黄管也不简单啊。” “那是,简单的话徐大厨会用这个来对战八珍布袋鸡吗?” “徐大厨做的菜好吃那是不用说的,我想这道菜或许勾起了蔡老一些回忆。” “这个观点我也同意,不过我有个疑惑,你们说这鸡料子是啥意思?” 大伙对这道菜非常好奇,都想知道它到底是什么味道。 但因为今天肯定是吃不着了,所以只能从三位大师的描述来幻想。 唐川说了外形,这大伙都看得到。 蔡老用自己的反应和语言,表达了这道菜他曾经吃过吗,而且似乎有着极其深刻的回忆。 这两位大师提供的内容,并不能给大伙脑海中的幻想提供材料。 唯独牛大师口里的那个【鸡料子】让大伙找到了一点方向。 这可是一个新词儿,相当一部分同学都没有听过。 “其实就是鸡肉打成肉泥或者肉蓉,只是叫法不同而已……” 徐来笑着说道。 全国各地对肉泥或者肉蓉都有着不同的叫法。 北方地区大多称“茸”,南方地区大多称“泥”。 再细致到某个省也有别的称呼。 比如说四川称“糁”,南京称“缔子”,广州称“胶”。 而“料子”,则是济南人给予这种肉泥独有的称呼。 制作“料子”,一般选用新鲜细嫩、受热易熟、蛋白质含量较高的鸡、鱼、虾、猪等肉类原料。 经过捶、剁等方法挑去肉中的细筋,制成色白细嫩、滋味鲜香的各种肉泥,再依据不同的使用要求添加不同的辅料,搅打出不同的劲道口感,最终成形。 “料子”既可独立成菜,也可作为其他菜肴的佐料或粘合剂。 它的主要作用,是为菜肴增加鲜味、软化口感、改变造型。 像之前的鸡豆花,其实也是【鸡料子】制作而成。 说起来,川菜里的吃鸡不见鸡,或许便是从鲁菜中演变而来的。 “咚!” 五分钟后,随着蔡老将碗放下,所有人都紧张了起来。 两人的菜品都吃过了,但具体谁胜谁负,现在还是未知之数。 是未尝一败的徐来,还是破釜沉舟的韩天明,结果马上就要揭晓了。 “我先来吧。” 唐川说道。 今天这场比赛,采用的是投票制。 三人三票,票多者胜。 只见唐川拿着一只勺子,缓缓走到两道菜面前。 “我个人认为,这场比赛是平局!” 将手里的勺子放在两道菜中间,唐川一脸严肃地说道。 “……” 现场鸦雀无声,其实不少人内心有着一万个问题,但碍于自己并没有亲口尝过,再加上黑舌头权威,所以大伙都暂时憋住不问。 韩天明虽然也没有说话,但他看了一眼那道【汆芙蓉黄管】,而后又看了看徐来,表情有些复杂。 “我同意老唐的观点,我也认为这是平局。” 很快,牛大师也走了上去,也将自己的勺子放在两道菜中间。 “AWA!” 全场哗然,近九成人,或震惊或疑惑。 但仍旧没有人多说话,因为都知道现在还不是问问题的时候。 总共三票,前面两票都是平局,那么接下来蔡老手里的最后一票便成为了关键票。 “……” 韩天明此时紧张了起来,刚才蔡老的反应,他自然也是看到了。 这对他很不利。 他相信蔡老会公平公正。 但问题是,食物给人带来的体验,有时候不仅仅是因为食物本身。 食客的状态,食客的阅历,也都是非常重要的影响因素。 举个最简单的例子便是:一个饿了三天三夜的人,在吃到母亲做的一碗白面条的时候,会觉得那是世界上最好吃的面条,没有之一。 “八珍布袋鸡,刀工不凡,融汇八珍之美,鲜美无比……” “汆芙蓉黄管,刀工卓越,化腐朽为神奇,回味无穷……” “老夫最终的选择是……” 第472章 仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人 “咕噜。” 不少人都咽了咽口水,既有对美食的馋,但同时也是因为结果未出的紧张。 两个黑舌头都给出了平局,这便足以说明这两道菜的水平有多高。 眼下,蔡老已经就位,手里的勺子,也悬在半空。 这只勺子最终会落在哪里,谁也不清楚。 “等一下!” 突然,韩天打断了蔡老。 他径直走了过来,拿出小碗,给自己盛了一碗【汆芙蓉黄管】。 “我想自己先尝尝。” 他一脸严肃地说道。 他并不是不信任蔡老,只是觉得有必要亲自品尝一下徐来这道菜的味道。 说实话,此时此刻,他内心多少有些迷茫。 因为他真的不敢相信,徐来会做这道菜。 【汆芙蓉黄管】这道菜,是被记录在鲁菜正统传承菜谱中的一道美食,历史悠久,非常罕见。 但因为那本古老的菜谱受损了,所以吉庆内部的人虽然知道这道菜的存在,但始终不知道该怎么制作。 按理说,徐来不可能知道这菜的做法才对,可他偏偏做出来了,而且还勾起了蔡老的回忆。 这说明什么? 说明眼前这盘【汆芙蓉黄管】应该是正品。 而得出这个结论的原因,则是因为蔡老的师父,正是鲁菜的正统传承人(先于吉庆资本)。 也许,在蔡老年轻的时候,他的师父曾经做过这道菜给他品尝。 “你的意思呢?” 蔡老看了一眼徐来,毕竟这菜是他做的,更何况正在比赛,决定权在于他。 “我没意见,尝吧。” 徐来点了点头。 “多谢!” 韩天明不再等待,舀了一勺汤尝了尝味。 汤清如茶,看似【清汤寡水】,但实际上却是鲜美无比,一尝就知道,是用了无数种食材吊出来的。 将碗里的彩色蜈蚣送入嘴里,轻咬一口。 绿色的部分,是黄瓜,脆爽清甜,给人的感觉十分清爽。 红色的部分,是火腿,咸香可口,给人的感觉风味十足。 蜈蚣的头尾分别是黄色和绿色。 黄色的是玉米粒,绿色的是豌豆,都是普通的食材,平凡中带着生活的味道,朴实无华。 黄喉处理得很好,刀工也是精妙绝伦,让人不得不服。 牙齿破开黄喉的刹那,脆爽的感觉过后便是鸡料子的鲜嫩滑爽,口感极佳。 鸡肉吸足了汤汁,鲜味虽然比不上八珍那么霸道,但却给人一种平衡的美感。 这一刻,他内心释然了。 他认可了唐川和牛大师给出的结果。 徐来的这道【汆芙蓉黄管】真的不比他的【八珍布袋鸡】差。 但同时,他也有些一些疑惑和迷茫。 “你能告诉我,这道菜你是怎么想出来的吗?” 韩天明饱含期待,一双眼睛看向徐来。 他热爱厨艺和美食,同时,老天爷也赏饭吃,让他在这个领域内的天分远超常人。 在十三岁那年觉醒了自我之后,他便立下誓言,一定要成为九星厨神! 这是他做梦都想要的东西。 当初,一次机缘巧合,他认识了蔡老,并且迅速得到了对方的赏识。 蔡老在美食界的地位,不用多说。 当听到对方要收他为徒后,他激动地好几个晚上都没睡好觉。 本以为他会一直跟在蔡老的身边学习厨艺,最终实现自己的人生追求。 然而,就在他拜师于蔡老不久后,吉庆资本的人找到了他。 他们开出了让他无法拒绝的条件。 九星厨神手把手教学,同时还附加鲁菜的正统传承。 一边是地位非凡的美食家蔡老,一边是九星厨神和鲁菜传承。 这对于当时只有十七岁的他来说,怎么选择,简直不要太容易。 他爱美食,爱厨艺,对九星厨神有着很深的执念。 所以,便有了后来【判师逆徒】的事情。 虽然内心很愧疚,但为了自己的梦想,他愿意背负骂名,承担这一切。 就像今天,为了跟徐来一战,他愿意舍弃吉庆资本和鲁菜传承一个道理。 挑战徐来,并不是仅仅是为了报仇。 技不如人没什么的,大不了输了从头再来就是了。 真正促使他挑战徐来的原因,是因为他看到了徐来对抗吉庆资本的时候,制作的那些鲁菜。 在那件事之前,要说有谁能在没有吉庆资本的帮助下,做出正统的鲁菜,打死他都不信。 然而,徐来却做到的。 不论是一开始的【六香草庆菊花鸡】,还是后来的葱烧海参,以及后来徐来在微博上公开的那上百道鲁菜,全都是【正统】。 甚至,其中一些菜的制作方法,比吉庆资本掌握的还要【正统】。 他很想知道徐来是从哪里学到的这些鲁菜的,又或者,徐来是怎么创造出的这些的。 冥冥之中,他有一种很强烈的直觉,如果不跟徐来打上一场,就算以后自己成为了九星厨神,也还是会永远斗不过徐来。 所以,为了自己的梦想,为了让自己心安,他放弃了一切,只想得到一个答案。 “我吃完了,蔡老,您宣布结果吧。” 韩天明放下碗筷,一脸严肃的说道。 比赛已经进行到了这一步,他内心的疑惑能否被解答,就看这个结果了。 “咚!” 蔡老没有犹豫,很果断的将手里勺子落下。 在场所有人,全都站了起来,伸长了脖子,踮起了脚尖。 “徐……徐大厨,是徐大厨!!!” “徐大厨赢了,是徐大厨赢了!” “哈哈哈哈,不败神话,徐大厨YYDS!” 同学们激动了,不少厨师也都兴奋了,那些拿着相机的自媒体工作者也跟打了鸡血似的,手里的快门咔咔咔不停地按。 一篇篇文字和新闻,快速飞向各大网站和平台。 这是韩天明第二次对战徐来。 第一次的川菜,他输了。 第二次的鲁菜,他又输了。 这个结果,真不知道韩天明会怎么想? 内心纠结了好一会儿,蔡老最终还是没能忍住,他朝韩天明问道:“你不问问为什么吗?” “不用了……” 韩天明摆了摆手,他深吸了一口气,而后又重重地叹了口气。 其实当他吃完那碗【汆芙蓉黄管】之后,他就已经知晓了蔡老的选择。 就菜品本身而言,无论是刀工还是味道,两道菜真的是不分上下。 但正是因为这样,他才输了。 用最普通的食材,却做出了不弱于八珍的味道,这难道还不能说明问题吗? 而唐川和牛大师之所以给出平局,应该是出于惜才的目的。 毕竟他做的那道菜真的没什么可挑剔的,对方这是不想让自己输的太难看。 “我输了。” 韩天明笑了笑,直接起身。 他看了一眼徐来,用微笑的口吻说道:“别特么得意,下回爷还来!” 说完,他哈哈大笑,大步朝着屋外走去。 那道背影,看起来是那么的洒脱。 以至于徐来突然想起了一句诗:“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。” 第473章 买房 【??】 “徐大厨,明年见,我会想你的。” “回家过年了,徐大厨,提前祝你新年快乐。” “哎,这一走就是一个月啊……” “徐大厨,你要开心,你要幸福,好不好?” “徐大厨,没有你我可怎么活啊……” “徐大厨,跟我回家吧……” …… 次日早上,东湖学院的门口,一场告别会正在上演。 刚开始的时候,都还好好的,各自倾诉离别之情,一切正常。 但也不知道是哪个中二少年,居然戏精附体,开始了搞怪。 一群人,不论男女全都拉着徐来,想将其打包回家。 寒假差不多一个月,未来一个月吃不到徐大厨做的饭,想想都有些emo。 不过除了想吃徐大厨做的饭外,大伙拉着徐来,其实还有另外一个原因。 大家都知道徐来过年没去处。 平时,徐来给大伙带来了那么多快乐,身体上和精神上皆是如此。 但过春节的时候,徐来却是无家可回。 一想到这里,大伙就有些心疼。 “徐大厨,要不跟我去晋州吧,我带你去吃世界上最好吃的醋。” 陆风站在一辆房车门口,一脸认真地说道。 “醋有啥好吃的,徐大厨去我家吧,我回老家过年,到时候杀年猪可有意思啦。” 张嘉文也开口说道,顺带还用手比划了一下杀猪的动作。 继他们之后,郭洋、李大治等一些男生都纷纷开口,表达了类似的意思。 “哎……” 此时此刻,余文文、赵莉莉、郑铭等一群女生,皆是摇头叹气。 她们也很想邀请徐来去她们家过年,但纠结了半天还是没敢说出口。 不过这也是没有办法的事情。 男生带男生回家过年,大多数家长以及隔壁左右的邻居都不会瞎想。 可如果一个女生带着一个男生回家过年,那性质就完全变了。 “谢谢各位的好意,我就在江城过年,挺好的。” 徐来微笑,挥手告别众人。 都说船到桥头自会直,这话是一点没错。 在经过好几天的纠结后,他做出了决定。 就在江城过年。 穿越的时候,自己就在江城,这第一个新年,就在这里度过,挺好的。 “哥,去我家吗?” 听到这话,王胖子和白冰异口同声,全都兴奋了。 两人对视了一眼,而后果断来到小天旁边。 “小天,叔给你买奥特曼卡片,超级稀有版的。” “小天,奥特曼卡片叔也能给你买,另外叔还可以带你去江城任何一家饭店吃饭,想吃啥都有。” 两人各展神通,都清楚小天或许是关键人物。 “呃……” 徐天抓了抓后脑勺,一时不知道该怎么回答。 “好了,别争了,你们赶紧回家吧,辛苦大半年,刚好趁着放假多陪陪父母。” 徐来直接拒绝了两人。 做餐饮的,尤其是厨子,很少有假期。 越到过年的时候越忙。 但在学校承包食堂的他们,却有着寒暑假。 一想到这里,他就为当初自己的决定感到庆幸。 这样的好机会,他不想再让两人跟着自己了,多陪陪家人才是最好的选择。 “哥,那你到底在哪儿过年啊?” 听到徐来的话,王胖子和白冰洋都不免有些失望,但还是想问清楚。 “这个嘛……最快明天你们就知道了。” 徐来卖了个关子。 …… 当天下午,一辆出租车停在了江城君越小区的门口。 徐来和小天从车上走了下来。 “叔,咱来这儿干啥啊?” 看着眼前的陌生的环境,小天满脸的疑惑。 “三天前,托人在这里买了个房子。” “精装修的,拎包入住的那种。” 徐来领着小天朝小区门口走去。 其实一直也没想过买房,只不过那天小天的问题,把他给问到了。 过年嘛,肯定是要回家的。 蜀州回不去,江城这边目前住的地方是一间出租屋。 大过年的住在出租屋里,虽然也不是不行,只不过总感觉有点惨。 于是乎,便诞生了买房的想法。 起码先给自己安一个家嘛。 刚开始的时候,他想着把自己之前查封的房子和饭店赎回来。 但可惜的是,被查封的徐记饭店在老城区,已经被列入了拆迁的行当。 另外自己当初那个房子,也是有些破旧了。 思来想去,他便把目光定在了君越小区。 君越小区,江城房价的天花板,最豪华的小区,没有之一。 当别的小区一两万都是高价的时候,这里的房价已经突破了八万。 不过它的地段和配套,完全对得起它的。 君越小区,临江而建,户型是清一色的大平层,所有的房子都能欣赏到美丽的江景。 其地段位于市中心的位置。 墙外是一片喧嚣繁华,墙内是一片悠闲恬静。 居住体验极佳。 当然,最能吸引徐来购买这里的,还是它的安全属性。 君越小区内有保安24小时巡逻,外人来访必须做严格的登记。 更重要的是,这个小区的隔壁,就是江岸区武警大队。 跟这样的单位住在一起,安全性不言而喻。 “您好,请问您找谁?” 刚走到门口,便被保安拦了下来。 这是一个30岁左右的中年人,体格健壮,手里拿着对讲机。 干净整洁的保安服,认真的工作态度,一下就让徐来感觉很好。 “你好,我是XX栋02室的新业主,我叫徐来。” “您稍等,我核实一下。” 保安看了一眼徐来,回头就用对讲机交谈了起来。 对于对方不认识自己,徐来并没有感到意外。 虽然自己现在的名气非常响亮,但并不表示所有人都认识自己。 更何况,就算是认出了自己,还是得核实一下。 毕竟这是对方的工作。 “不好意思徐先生,我们这边查到XX栋02室的业主不是您的名字。” “可能是您买了房之后,并没有到物业更变业主信息。” “您看要不要给中介打个电话问一下?” 中年保安很有耐心,并没有出现那种狗眼看人低的狗血剧情。 “行吧。” 徐来点了点头,并没有生气。 从选房到买房,整个时间才三天而已。 这么短的时间,一些手续没来得及更变也是可以理解的。 掏出手机给中介打电话,却是突然发现,两个熟悉的面孔,出现在他眼前。 其中一个,正是他的购房中介。 而另外一个,则是某位韩姓八星厨师。 第474章 买车 【??】 “妈的,亏了亏了,早知道是你,说什么也要加个一百万!” “不!” “起码加两百!!!” 从君越物业办事处出来后,韩天明骂骂咧咧地说道。 “世上可没有后悔药。” 对此,徐来也是笑了。 谁能想到,自己买的房子,竟然是韩天明的。 好家伙。 这能都碰上? 不过这谁能想到呢? 一直在鲁州工作的韩天明,居然在江城也有房产,而且还是这江城地产的天花板。 买的这个房子,差不多有260多平。 按照均价8万左右的房价,这一下就去了2000多万。 不得不说,这家伙有钱啊。 “你丫血赚我跟你说。” “这房子我是买来投资的,总共就没住过几次,里面的家具家电也都是牌子货。” “另外……” 说着说着,韩天明就说不下去了,脸色有些难看。 为了跟徐来一战,为了从吉庆离职。 他变卖家产的时候,都是尽可能地低价。 就拿今天这个房子来说,他是用低于市场价好几百万的价格扔出去的。 谁成想,这便宜最后被徐来给捡走了。 他奶奶的,人倒霉起来,喝凉水都撒牙缝。 “改天请你吃饭。” 不知道为啥,徐来对韩天明现在已经不讨厌了。 相反,他觉得这人挺有意思的。 别的不说,就单说这家伙输了比赛之后那种洒脱和乐观。 光是这一点,就非常了不起了。 至少,白冰洋和王胖子这两人肯定是做不到的。 “韩先生,等一下。” 就在两人准备离开的时候,一位物业的工作人员跑了过来。 “韩先生,有个事儿您得尽快处理一下。” “您有台车停在我们地下室。” “咱们小区跟其他小区不同,车位是跟产权绑定的,所以……” 工作人员一脸的歉意。 “车?”韩天明眨了眨眼,一脸的疑惑,“我有车停在这里?” “……” 众人都无语了。 好吧,有钱人的世界,普通人真的无法理解。 居然连自己有没有车都忘了。 “那个……你要车吗?” 韩天明眼珠子转了转,看向徐来。 为了凑违约金,他把能卖的都卖了。 眼下他手里真的是连吃饭的钱都没多少了。 这突然冒出来的车,一下让他有了捡了一大笔钱的感觉。 毕竟是停在君越这样小区的车,肯定不会太便宜。 能直接甩给徐来的话,倒是一个不错的选择。 也算是“熟人”了,方便杀价。 “行,不过得先看看是什么车。” 徐来再次笑了。 君越小区距离东湖学院还是有一定距离的,中间隔着一条江。 往后如果搬到这边来的话,出行肯定是有些不方便的。 有辆车的话,自然是最好了。 不多时,一行人来到地下停车场。 在物业的带领下,众人看到了一辆盖着篷布的小车。 “因为您长期不在这边,为了避免您的爱车积灰,所以我们便给您的爱车盖上了车衣。” 物业的工作人员解释道。 说完,便小心翼翼将那车衣取了下来。 一辆黑色的宝马X5,光亮如新,重见了天日。 这是一辆SUV,车内的空间很大,徐来曾经在东湖学院的停车场看到过这辆车。 这个车的外观,他挺喜欢的。 “徐大厨,您看?” 韩天明搓了搓手。 果然没有让他失望。 是一辆豪车,而且大空间也非常实用。 看到这车的时候,他一下就想起来了。 这是他两年前买的,当时加上选配和购置税,差不多90万左右。 在过去的两年期间,他基本没碰过这车,公里数恐怕都不超过一千。 这车拿出去卖,亏肯定是要亏一点的,但应该不会亏太多。 “你有车钥匙吗?”徐来问道。 车是好车,但总归是放了两年,谁知道有没有问题。 最好的办法是让专业的人员拿出去检测一下。 “按照我的习惯,钥匙应该放在房间的进门口,你待会儿进屋就能拿到。” 韩天明认真思考了一会儿,非常肯定地说道。 “行,回头我把车拿去检测一下,没什么问题的话,我就要了。” 徐来转过身,又跟物业的工作人员交代了一些事情,然后便准备去看看新房。 走到楼梯口,突然又想起了什么。 “一起吃个饭?” 他朝着韩天明说道。 对方又卖车又卖房的,沦落至此,都跟自己有关,请对方吃一顿饭,他觉得不过分。 …… 拿到了车钥匙,并且将车交给上门的检测人员后,几人便来到吴记饭店。 至于为什么选择吴记。 原因很简单。 距离君越小区最近,而且吴记饭店是江城数一数二的名店。 毕竟韩天明是八星厨师,请对方吃饭,肯定要一点牌面的,不然说不过去。 “你好,请问几位……徐大厨!!!” 刚走进来,服务员就认出了徐来。 因为声音很大,所以在场的食客以及服务员都被吸引了过来。 “徐大厨!!!” “我靠,真是徐大厨啊!” “徐大厨,来来来,坐我们这桌,刚上的菜,一口没动。” “徐大厨,坐我们这桌吧,我专门点了六香草庆菊花鸡……” 来吴记饭店吃饭的人,基本上都是老客,自然知道徐来。 好几个大哥凑上前来,热情邀请徐来入座。 但当他们注意到站在徐来身后的韩天明后,全都皱起了眉头。 “你跟着徐大厨做什么?” “姓韩的,你知道这是哪儿吗?” “这是吴记饭店!这里不欢迎你,请你离开!” “吉庆与狗,不得入内!” 因为德州扒鸡那事儿,这里的食客对吉庆资本都是厌恶至极。 韩天明此时虽然已经从吉庆辞职了,但很多人还是会将他跟吉庆资本划上等号。 “你特么骂谁呢?” 韩天明有些不爽,且不说这次是徐来要请他吃饭,就算不是,他来这里貌似也没什么问题吧。 吴记饭店和吉庆的事儿,关老子屁事? “好了好了,各位爷,韩兄是我的客人,是我要请他吃饭。” “还请诸位卖个面子。” “另外,韩兄此时已经从吉庆离职了,他跟吉庆没有关系了。” 眼看双方就要干起来,徐来连忙出来打圆场。 早知道这样就不来这边了。 这事儿闹的…… 第475章 糖醋鲤鱼 因为徐来的到来,吴记饭店一下就热闹起来。 食客们非常激动。 对于徐来,他们是由衷地喜欢。 不管是人品还是厨艺,都早已将众人折服。 在过去,因为徐来一直藏着,大伙也不知道他在哪儿。 后来元旦那天徐来公布了他的身份,大伙一股脑想去拜访。 但因为东湖学院属于八大高校,管理非常严格,进入校园并不是那么方便,所以大伙也只能通过微博跟徐来交流。 谁能想到,就在今天,大伙会在线下看到徐来本人。 这种感觉,像极了线下碰上自己喜欢的明星。 为此,众人都感觉今天来吴记饭店吃饭是一个最正确的选择。 “徐来你太不够意思了,来之前跟我说一声啊,我好准备准备啊。” “啥叫随便吃点,你来了我能让你随便吃点吗?” “这样,这些菜你先吃着,中午咱就将就一下,用这些对付一口,晚上我再重新弄一桌,咱们今不醉不归,就这么说定了啊。” 同样激动的,还有吴飞以及吴记饭店的其他厨师。 一听徐来来了,厨子们全都跑了出来,连菜都顾不上了。 当听到徐来要在这里吃饭后,大伙更是激动地不行,当场就给徐来安排了一个最豪华的包厢。 厨子们一个个跟打了鸡血似的,拿出了各自的看家本领。 一方面是想让徐来吃好,另外一方面,也想借这个机会让徐来点评点评。 “够了够了,真不用了。” “我们就三个人,这么多菜已经吃不完了。” “浪费粮食是不对的。” 徐来真是哭笑不得。 吴飞口中的【对付一口】,应该理解为【对付】【一口】才对。 一个直径十米的大圆桌,摆得满满当当的,得亏桌子就这么大,要不然吴飞还得加菜。 就这一桌,粗略地估计,少说也有三十多道菜。 他们总共就三个人,这怎么可能吃得完。 “放心吃,不会浪费的,咱家养了四条大狗,剩多少他们都吃得下。” 吴飞龇牙,而后便去后厨忙了。 “……” 看到这一幕,韩天明羡慕了。 别的不说,就说这受欢迎程度。 之前在吉庆资本做事儿,去一些下属的餐厅,虽然也有类似的待遇,但他清楚,店家都不是发自内心的,纯粹是碍于吉庆才这么做而已。 像今天徐来这样,食客和店家主动投喂的,他是真的没体验过。 “咱们趁热吃吧。” 徐来招呼韩天明和小天。 吴飞话都说到这份儿上了,他自然也不好多说什么。 先给小天夹了点麻辣牛肉,又给他盛了一碗鸡汤。 然后便给自己夹了一筷子糖醋鲤鱼。 入嘴细品一番过后,徐来微微眯起了眼。 鱼肉外焦里嫩,口感酥脆,糖醋汁的酸甜混合着鲤鱼肉质的鲜美,非常让人上瘾,欲罢不能。 糖醋鲤鱼,是鲁菜的主打菜之一,它以其色香味而闻名于世。 “色如珀,粘如蜜,味甜酸,味扑鼻,令人垂涎欲滴。” 这是前人对这道菜的总结。 而眼前这盘,刚好符合上述所有要求。 “我要是吉明辉,一定恨死你了……” 韩天明也尝了一口糖醋鲤鱼,笑骂道。 徐来在微博中曝光的上百道鲁菜中,便有这糖醋鲤鱼。 在此之前,很多店做这道菜,都做不好。 一是因为厨艺和一些小技巧,吉庆并没有完全对外公开。 而另外一个非常重要的原因,是因为大部分饭店都是就地取材。 制作糖醋鲤鱼,非黄河鲤鱼不可。 因为黄河鲤鱼比普通的鲤鱼存在很大的优势。 一方面是来自于“颜值”。 普通鲤鱼,普通鲤鱼的皮肤颜色是黑色的,而黄河鲤鱼是金黄色的。 一份做好的黄河鲤鱼,端上桌之后,光是这金黄色的外表就显得更加诱人。 另外一方面,是食材本身的差异。 相比起普通鲤鱼,黄河鲤鱼更甘甜、更新鲜、更肥美、肉质更嫩。 关于黄河鲤鱼,有很古文记载。 《诗经》中记载:“岂食其鱼,必河之鲤。” 《济南府志》中也有记载:“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱。” “你这话说得,好像吉明辉本人就不恨我似的。” 徐来又夹了一块鱼肉,美滋滋地吃了起来。 这酸甜的感觉,简直不要太幸福。 “让你给这道菜打个分的话,你给多少分?” 突然,徐来笑着问道。 他打算考考这位八星大厨。 “我特么虽然不如你,但也没你想的那么差好不好?” 韩天明翻了个白眼,没好气地说道。 别的他不敢说,但就鲁菜而言,可以难倒他的还真没多少。 就拿这道糖醋鲤鱼而言,他内心已经有了答案。 其实糖醋鲤鱼做的好不好吃,除了鱼本身外,糖醋汁是关键。 做糖醋汁是非常讲究的! 锅烧热后倒入些许花生油,加一点猪油的话,风味更佳。 待油热到80度以上,再倒入一些食醋,不需要太多,100克足矣。 热油香醋在锅里发生反应,会出现浅黄色的气泡,呈沸腾状。 用勺子轻轻游动,大约烹上2-3分钟,就可以倒入白糖了(大约100克)。 继续轻轻用勺子搅动,让白糖充分融化在油醋中。 当出现浅琥珀色的时候,把事先勾好的芡糊与糖醋汁搅合在一起,撩起勺子出现线流即可。 如果他舌头没尝错的话,吴记饭店便是按照上述步骤制作而成的。 这也是徐来给出的制作方法,非常专业,按部就班来制作的话,基本不会翻车,味道也不会差。 但如果换他来做的话,可以做到更好。 主要提升有两点。 第一:在熬醋汁的最后阶段,放入5-6瓣蒜瓣末的话,味道会更好,因为蒜末会提味道。 第二点便是醋的选择了。 严格来说,制作这道菜所用的醋,洛口醋最佳。 因为这种醋色泽微黄,酸中带甜,醋味醇厚但又清香扑鼻,粘稠也适中。 毫不夸张地说,这是最适合制作糖醋鲤鱼的醋,没有之一! 但也许因为地域的缘故,吴记饭店并没有使用洛口醋。 以他的舌头来判断,这醋应该是晋州那边过来的。 虽然品质不错,但就这道糖醋鲤鱼来说,并不是最佳的选择。 第476章 新的任务 “这个菜的淀粉稍微多了一点,如果稍微薄一点的话,口感会更好。” “这个炸的火候还差点意思,稍微多炸30秒,保证体验上升一个度。” “这个不行,豆腐太老,里面都没入味。” “这个菜做的不错,无论是火候还是刀工,都到家了。” “这个菜已经有了八星的水准,色香味俱全,口调的非常不错。” “……” 韩天明先后将三十多道菜尝了个遍,并且都给出了评价。 在美食面前,这家伙似乎忘记了所有。 一开始,徐来还有些怀疑,但后来自己尝了一遍后,就酸、甜、气味以及口感这些来说,韩天明说的都对。 为此,他一下就羡慕起对方来。 他奶奶的! 要不了多久,爷也能跟你一样,啥都能吃的出来! “后面有什么打算吗?” 徐来放下茶杯,笑眯眯地问道。 没错,他有了招揽对方的意思。 韩天明绝对是个人才。 无论是对美食的热情,还是厨艺,都没得说。 另外性格也不错,敢打敢拼,敢作敢当,愿赌服输。 至于人品,就目前而言,一切都还OK,在吉庆资本工作的期间,也没听说过他做出什么出格的事儿。 这家伙身上唯一的污点貌似就是背叛了蔡老。 但这一点,从那天跟自己比完赛之后,蔡老便已经释然了。 至于原因,虽然蔡老没说,但徐来却已经猜到了。 这样一个为了美食不惜赌上一切的疯子,蔡老怎么可能会不喜欢。 “怎么,想收我做小弟?” “爷虽然输了,但好歹是八星厨师,到哪儿都是主厨的待遇。” “再说了,你不是已经有两个了吗?” 韩天明擦了擦嘴,一脸淡定的说道,貌似真的一点都不心动。 但这个时候,徐来内心却笑了。 这是不打自招了。 如果只有前面两句,徐来或许还吃不准,但偏偏韩天明加了第三句。 如果不是有这个想法,他会注意到王胖子和白冰洋吗? “也是,就韩兄这水平,自己开一家店也是够够的……” 徐来打算逗逗对方,故意说道。 接下来,气氛一下变得尴尬起来。 小天吃饱了,拿着徐来的手机在看奥特曼。 徐来则自顾在那里喝茶,再没有说话。 本就是大包厢,再加上两人都不说话,这一下就冷场了。 唯一的声音,还是从手机里传来的奥特曼打怪兽的声响。 “……” 韩天明脸都要绿了。 好家伙,你再多说一句啊,多说一句我就答应了啊。 妹的! 好歹我是八星厨师啊,这种话我怎么说得出口? 再说我年龄还比你大,给你当小弟我不要面子的嘛。 “哎,对了,差点把这事儿给忘了。” 突然,韩天明想起了一件事情。 他在兜里搜了半天,终于在口袋里拿出一张卡片来。 “从吉庆辞职之后,吉明辉给我的,说是要你亲自打开。” “我也不知道是啥,这玩意儿看起来像刮刮乐。” “应该没毒,吉明辉是用手递给我的。” 韩天明一脸认真的说道。 当时光想着跟徐来比赛了,早把这事儿给抛之脑后了。 这会儿冷场,脑海中四处找话题,才想了起来。 “该不会是找我还钱吧?” 徐来笑了笑,用盘子接过那张刮刮乐。 虽然说是没毒,但小心驶得万年船。 电影里不是经常有那种,直接触摸没事,但如果跟什么化学物质混合之后便会中毒的操作吗? 带着轻松且淡定的心情,徐来认真看了一眼那刮刮乐。 下一秒,他“咻”的一声就站了起来。 这特喵的! 该不会是组织给的新任务吧!!! “我上个洗手间。” 徐来神经紧绷。 饭店的大包厢内,自带独立洗手间。 不出意外的话,这卡片应该是组织交代的新任务。 这事儿只能自己知道,进洗手间独自查看才最保险。 于是乎,让韩天明懵逼的一幕出现了。 只见徐来左手端着盘子,右手拿着勺子和叉子,一脸严肃的走向了洗手间。 虽然知道徐来这是去洗手间玩【刮刮乐】,但这个画面怎么看都感觉很奇怪。 “你妹的,就不能直接发个短信过来吗,非得这么玩?” 锁好了洗手间的门,徐来骂骂咧咧地说道。 左手捏叉子,将刮刮乐顶住,右手拿着勺子,小心翼翼地刮开涂层。 【任务:银行卡存款超过十亿。】 【任务奖励:永久苦味恢复药。】 【任务期限:收到任务起,365天内。】 【限制条件1:只认银行卡存款,不计算其他资产。】 【限制条件2:借、贷的钱不算。】 果然,徐来猜测得一点都没错。 还真是组织给出的任务。 这又是一个充满了挑战的任务。 一年赚10个亿。 你说它不难吧,那纯粹是装逼。 要知道,普通人一个月的工资,也就三千块,一年到头不吃不喝也就三四万的样子。 十个亿,那真的是想都不敢想。 通常情况下,这样的数额,只会出现在小说或者电视剧里。 但说难吧,对于徐来来说,貌似也没那么难。 别的不说,就说他微博上那三亿的粉丝。 厚着脸皮让每个人打赏他三块钱,十个亿恐怕分分钟钟就搞定了。 当然,这个办法想想就行了,真这么做的话,肯定是不现实的。 让粉丝掏腰包,肯定需要一个合理的理由。 不能伸手就来。 说自己需要十个亿才能拯救自己的【苦味】,这显然是不行的。 而且就算说了恐怕也没人相信。 另外,徐来也不希望用这种方式去收割粉丝。 谁家的钱也不是大风刮来的,都是血汗钱,都不容易。 退一万步来说,这么多人给钱,弄不好就是非法集资,没准还要吃上官司。 所以,自己搞钱才是王道。 “还真是契合主题啊……” 认真思考了片刻,徐来忍不住叹了口气。 江湖上流传着一句话:“钱难赚,屎难吃,王八好当,气难受。” 对于大多数人来说,怎么赚到钱肯定是人生的第一大难事,这也是陪伴大多数人一辈子的主旋律,尤其是男性。 赚钱的过程,真的很【苦】! 这一刻,他突然就羡慕起王多鱼来,自己要辛苦赚十个亿,然而人家却要想办法花光十个亿。 只能说,人和人之间的痛苦,并不相通。 第477章 缺口八个亿 花了两天时间将新房全部收拾了一遍后,徐来算是正式入住了。 不得不说,贵有贵的道理。 坐在客厅,窗外就是一望无垠的江景,这种感觉真的是非常不错。 “有钱真好……” 看着窗外的江景,喝着杯子里的热茶,徐来整个人都放松了下来。 不过身体放松的同时,脑子并未停下。 刚才,他认真总结了一下目前的经济状况。 目前他的收入来源,主要在三个方面。 第一便是樱园食堂。 食堂的固定客人,大概在3000人左右,每个人平均在店里消费30元。 按照东湖学院给出的补贴,这个价格差不多就是净利润了。 这么算下去,食堂一个月的净利润在300万左右。 再乘以食堂9个月的营业时间,一年的收益差不多在2700万,不含税。 第二个收入来源是陈记甜品店。 四个月的时间,这间甜品店做出了八百万的利润。 也就是说,一个月也的利润大概在200万左右。 按照跟甘露露的约定,自己只能分走一半。 一年算下来,甜品店那边可以给自己提供1200万。 至于第三个收入来源,就是拍戏了。 说真的,连徐来自己都感到无语。 明明自己是个厨子,但偏偏被人拉去拍电影了。 最气的是,拍电影赚的钱,比自己开饭店赚的钱,要多得多。 听张和平说,目前《深夜小食堂》还在上映,因为太过于火爆,以至于院线主动排片,加了好多场。 这导致这部电影的票房早已突破百亿。 这也意味着,自己身价过亿基本上是板上钉钉的了。 “这么说的话,等票房分成下来,差不多就凑齐两个亿了……” 反复计算了好几遍,徐来喃喃自语道。 “哎呀我靠!” 突然,徐来拍了拍自己的大腿,整个人都有些不好了。 因为他后悔了。 早知道这次的任务是这个,就应该晚一点曝光身份的。 起码再坑那几个大冤种几次。 刘中震那边来了2000万,吉明辉和戴军一人1500万。 这算下来,三个大冤种直接就帮他凑了半个小目标。 不过现在说什么也晚了,世界上没有后悔药,往后恐怕再难找到这样的大冤种。 “怎么在一年之内赚八个亿……” 掏出手机,徐来在搜索框中输入这样的文字。 倒也不是真的想在这里找到答案,纯粹是没事儿瞎查。 东拼西凑了半天,自己才算出两个亿来。 而且,其中一个亿还要等三月开春才兑现。 后面这八个亿的缺口肯定是要想办法解决的。 “做梦吧,梦里啥都有。” “楼主说的八个亿,是什么单位?如果是YN盾的话,貌似问题不大,235680块就够了。” “开连锁店吧,你像那个天上涮火锅,全国开了一千多家店,一年的营业额两百多个亿。” “开酒吧也可以,海伦酒吧听说过没,一年的营业额也是好几百亿。” …… 别说,网上还真有人提出过这个问题。 下面的回答也是五花八门,有搞笑的,也有认真分析的。 不过看着看着,徐来一下就笑了。 因为他发现,自己居然也被人拿去举例了。 “照我说,根本不用那么麻烦,学学人家徐大厨,多拍几部电影就行了。” 这个评论,看得徐来一愣。 果然,任何时候你都能在网上找到快乐,因为会有无数的沙雕网友分享他的快乐。 不过说归说,评论中不少东西还是有参考意义的。 比如说开连锁店。 其实蓝星的【天上涮】就是地球的【海底捞】。 在火锅盛行的那几年,海底捞的成绩让不少餐饮人羡慕的流口水。 如果将其复制过来的话,一年八个亿真的一点问题都没有,甚至可以说轻轻松松。 不过很可惜,海底捞的成功,不仅仅是因为它本身的努力,大环境也起到了不小的作用。 就拿目前的蓝星来说,开火锅店的浪潮已经退去了。 现在入场的话,基本赚不到什么钱,能保本已经非常不错了。 这条路不太行,只能用作参考。 至于最后说的拍电影,这的确是一个不错的选择。 但问题是,再想找到《深夜小食堂》这样优秀的剧本,恐怕没那么容易。 一个好的剧本,往往是编剧打磨了好几年的心血结晶。 自己名气是有了,但如果没遇到好的剧本,恐怕也只有扑街的份儿。 赚钱这事儿,真的是不容易。 “叮咚,叮咚。” 就在这个时候,门铃声响了。 徐来看了一眼时间,估算着也差不多了。 “哈哈,徐来,恭喜恭喜啊。” “啥时候买的房子啊,也不跟我们说一声。” “就是,太不够意思了,闷不做声就把房子给买了。” “老徐,你太豪了吧,这儿的房子可是八万一平啊。” “这房子真不错……” 一张张熟悉的面孔出现,徐来笑脸相迎。 没错! 来的正是徐来的好友们。 蔡老和冯森。 罗老大、阿俊和阿凯。 白冰洋以及他的父母,还有许久不见的范老五。 王胖子、徐大爷、管儿哥、王大师、郑教授、陈教授以及东湖学院的几位老师。 宋青宋书,还有曾经的江城第一刀宋云龙也来了。 吴飞以及他的爸妈自然也不例外。 作为员工的甘露露和她师傅陈东,同样也没有缺席。 一行差不多将近30人。 他们的到来,使得原本空旷、显得有些冷清的屋内,一下就变得拥挤起来。 不过拥挤的同时,也让这间屋子变得热闹起来,充满了人气。 他们今天过来的目的,只有一个,那就是祝贺徐来乔迁之喜。 买房可是人生的一件大事,肯定是要庆祝一番的。 “各位叔叔阿姨,爷爷奶奶好。” 小天很有礼貌,给每个人都泡了一杯茶,并端来瓜子水果等等,忙前忙后的样子,认真又可爱。 当然,忙前忙后的不只是他,还有一个人,此刻正在厨房挥洒着汗水。 没错! 正是徐来新收的小弟。 八星厨师,韩天明,韩大厨。 第478章 南煎丸子 “八珍布袋鸡、葱烧海参、汆芙蓉黄管、糖醋鲤鱼、九转大肠、油爆双脆……” “油焖大虾、红烧大虾、清蒸鲈鱼、灌汤黄鱼、奶汤鲫鱼……” “这么多菜,都是韩天明做的?” 不一会儿的工夫,所有的菜都上齐了。 两张长桌拼凑成一张的桌子上,各式各样的美食摆得满满当当。 天上飞的,地上走的,水里游的,土里长的,荤菜素菜,应有尽有。 在场的众人,不是开饭店的,也都是见过世面的。 但亲眼目睹了这么一大桌菜后,也都是被惊到。 很难想象,这些居然都是一个人做出来的。 “不愧是八星厨师啊!” 吴飞内心感叹道。 前两天韩天明来吴记饭店吃饭的时候,他还有些不服气,觉得七星和八星的差距并不是很大。 但现在看来,是他判断错了。 就这一桌子菜,拿去任何一家饭店,那都是可以被列入顶级菜肴的存在。 “用眼睛看的话,刀工我没问题,但要说速度和菜品丰富程度来说,恐怕就……” 宋书也是被打击到。 尤其是当他想到当初他还跟徐来比拼刀工的时候,越发感觉自己坐井观天了。 连韩天明都这么厉害,当时他是怎么有勇气挑战徐来的。 一直以为自己相当成熟,但现在看来,还是嫩了。 “……” 白冰洋和王月半对视了一眼,两人眼神中都透露出一丝复杂。 菜品和刀工什么的,他们已经体验过一回了,内心已经知道了他们跟韩天明的差距。 这已经不能够影响他们了。 让他们心情复杂的是,徐哥竟然收了韩天明。 前两天徐哥跟他们聊起这事儿的时候,两人还有些不相信,但事实摆在眼前,根本由不得他们不信。 按照徐来的说法,他跟韩天明之间的关系,并不算是大哥跟小弟的关系。 双方属于合作,或者可以说是做了一笔交易。 韩天明替徐来挣钱,徐来教韩天明厨艺,双方各取所需。 话是这么说,但两人根本不信。 因为他们很清楚徐来的性格。 这种说法,绝对是故意给韩天明留面子。 啥合作关系啊,小弟就小弟呗,得了便宜还卖乖。 原本徐来是他们两个人的,可现在要变成三个人,这多少让两人有些不乐意。 “好了,大伙趁热吃,别客气,就当在自己家一样。” 徐来自然是注意到白冰洋和王胖子的反应,不过他并没有在意,反倒是内心偷着笑。 其实收下韩天明,不仅仅是为了扩张自己的实力,更重要的也是为了激励这两人。 一直跟在自己身边,白冰洋和王胖子都在【打胜仗】,可以说基本没有什么【危机感】。 这就好比一个浴缸里的两条鱼一样,吃喝不愁,无忧无虑。 长此以往的话,肯定会让两人心生懈怠。 而韩天明刚好是一条实力凶悍的大鲶鱼,将这条大鲶鱼放进鱼缸的话,王胖子和白冰洋这两条小鱼,才会有危机感。ωωw..net “这是为了你们好。” 徐来在内心用接近老父亲的口吻说道。 “卧槽,这个海参做的真好,又软又糯的。” “这个九转大肠,酸、甜、香、辣、咸,味道太棒了。” 阿俊和阿凯最放的开,很快就化作了干饭人。 面对这一大桌美食,两人内心激动地快要晕过去。 “这就是用洛口醋做的糖醋鲤鱼吗?” 吴飞尝了一口,吃出了其中差别后,顿时明白了韩天明那天的说法。 “如果是我对上这八珍布袋鸡,胜算恐怕为零……” 在尝过汆芙蓉黄管和八珍布袋鸡后,宋书再次感叹了徐来实力的恐怖。 “有什么了不起的,用不了多久,我也可以!” “要是比做素菜,他未必比我厉害!” 王胖子和白冰洋内心自然是不服的,两人今天彻彻底底变了成醋坛子,硬是将一整盘汆芙蓉黄管给吃光了。 宋记、白记、吴记的一些父辈们,注意到这一点,都是忍不住偷笑。 众人享用美食,谈天说地,分享各自的见解和趣闻。 屋内是一桌子美食和相聚一堂的美好氛围,窗外是一览无余的江景和繁华的城市。 每个人的心情大好。 “您尝尝这个。” 突然,徐来给蔡老夹了一颗丸子。 准确来说,那是一颗南煎丸子。 一旁闷头吃菜的韩天明,一下变得紧张起来。 而其他人也纷纷停下筷子,因为知道接下来肯定有事儿。 “好久没吃过南煎丸子了……” 蔡老呵呵一笑,浑浊的老眼中闪过一丝光芒。 他爽快地夹起那颗南煎丸子,一口咬下。 南煎丸子是一道非常有名的鲁菜,味道浓郁,口感香嫩。 与其他地方的丸子不同的是,南煎丸子中的丸子比较扁,不像其他菜品中的丸子那么圆。 造成这种情况的原因是因为这种丸子不是炸的而是煎的,在煎的过程中会接触锅底,因此会扁一些。 也正是因为这个原因,其口感也会比油炸的丸子要松软一些。 另外,跟其他丸子不同的是,南煎丸子的肉馅中需要添加了一些荸荠末,吃起来口感更丰富。 “咸香可口,松软香嫩,肉馅里的荸荠清甜爽脆,非常不错!” 蔡老很快给出了评价。 他明白徐来让他吃这道菜的目的。 当初,韩天明拜师的时候,他教给对方的第一道菜,便是这南煎丸子。 “我敬您一杯。” 就在这个时候,韩天明取来两个酒杯,放在蔡老面前。 其中一个,是正常大小的白酒杯,容量为10ml。 而另外一个,是正常喝水的杯子,容量为350ml。 用白酒将两个杯子倒满。 “您随意,我干了。” 拿起喝水的杯子,韩天明同蔡老碰了一杯后,一饮而尽。 其实他的酒量并不算太好,这么一大杯下去,也是有些吃力的。 这一点,从他脸上有些不自然的反应就可以看出来。 不过他还是坚持将这一大杯酒喝了下去。 “好酒量!” 在场人皆是鼓掌,面露微笑。 大伙都非常清楚,韩天明这么做的目的。 男人和男人之间,有些事情不需要用文字挑明,一杯酒足以解释一切。 这便是所谓的【杯酒释前嫌】。 第479章 清炒红菜薹 “吴老板,我敬你一杯。” 同蔡老喝完之后,韩天明又端着酒杯来到了吴飞父亲这边。 这个举动,让在场所有人都愣住了,就连徐来也是。 因为按照事先安排的,只让韩天明和蔡老喝一杯冰释前嫌就完事儿了。 根本没其他的打算。 虽然吴记饭店因为德州扒鸡的缘故,吃了吉庆资本一场官司,但说到底这跟韩天明一点关系都没有。 韩天明当时虽然在吉庆资本,但他也只是一个小兵,而且并没有参与到这场官司中来。 “韩大厨,你……你真的是太客气了……” 面对突如其来的敬酒,吴爸虽然有些意外,但还是顺了对方的意思。 其实严格来说,应该是他朝对方敬酒才对。 前两天韩天明来吴记饭店吃饭,差点跟食客打起来。 两人碰杯,同样是一饮而尽。 都没有多说话,都在酒里了。 后续,韩天明又分别和王胖子以及白冰洋喝了一杯。 今后大家要一起跟在徐来身边,整天抬头不见低头见的,肯定要搞好关系的。 虽然三人都没拜徐来为师,但实际上已经有了师徒之实。 严格来说,白冰洋应该算大师兄,王胖子应该算二师兄,他是小师弟。 虽然年龄比他们都大,但小师弟的辈分,是板上钉钉了。 “来来来,王兄,咱俩走一个。” “以后有素菜不懂的地方,白兄你可要多指点指点。” 不得不说,酒有时候真的是个好东西。 在两杯下肚之后,韩天明很快就和众人打成了一团。 “小伙子,你可能很懂厨艺,但你可能不太懂江城。” 突然,同样喝着小酒的徐大爷,笑着说道。 “这,您给解解惑?” 韩天明给徐大爷倒了一杯酒,同时也将自己满上。 这位徐大爷他自然也是听说过的,一位任性的爷。 “这盘清炒红蒜薹(tái)是你做的吧?” 徐大爷用筷子指了指一个只剩下一点红色汤水的空盘子。 在十分钟之前,这个盘子里还装着满满一盘清炒红菜薹。 “对,是我做的,前辈,这道菜有什么问题吗?” 韩天明点了点头,同时眼神流露出一丝疑惑。 菜薹,是十字花科、芸薹属、一年或二年生草本植物。 全体无毛,茎直立或上升,基生叶长椭圆形或宽卵形,除顶部叶外皆有叶柄且不抱茎外,其他和青菜相似。 这是一种以花茎和薹叶为主要食用器官的蔬菜。 清炒或者煮汤都可以,因其柔嫩多汁,风味独特,深受广大食客的喜爱,一度被誉为“蔬菜之冠”。 这个菜的做法好像没什么难点,他实在是想不明白,自己哪里没做好。 “别紧张,只是一些风俗文化,老一辈留下的老规矩,并不是说你菜没做好。” 徐来笑呵呵地说道。 起身,准备去厨房找一点没用完的红菜薹来,但却突然有了主意。 “要不然这样,厨房应该还有剩余的红菜薹,你们一人再炒一盘红菜薹,怎么样?” 徐来看向白冰洋和宋书。 说起这红菜薹,最合适的人选,非白记饭店和宋记饭店不可。 “哈哈,成啊,只要各位前辈不嫌弃我的手艺。” 宋书非常乐意,要说别的他可能不好意思拿出手,但这红菜薹,他可是相当有自信。 “徐前辈还真是说对了,这红菜薹还真是江城特色。” 白冰洋同样起身,朝着厨房走去,对于这红菜薹,他也可以说是相当了解。 …… 约莫十分钟后,两盘新鲜的清炒红菜薹,被端上了桌。 韩天明第一时间扑了上去,想要看看自己到底是什么没做好。 “这……” 韩天明一下就愣住了,以为他一眼就看出了差别。 然而,这个差别却是让他有些想不通。 “为啥不用刀切啊?” 他一脸疑惑地看向白冰洋和宋书。 没错。 盘子里的红菜薹,跟他制作的基本没有太大的区别,都是采用清炒的手法,调味料也只是加了一点点盐。 唯一的不同是,眼前这两盘红菜薹貌似是用手直接掰断的,而他先前炒的那盘,却是用刀切断的。 用刀切出来的红菜薹,切口整齐又美观,这难道还做错了吗? “有两种说法。” “第一种是遵循传统,老一辈的江城人,唯独在吃这道菜的时候,不喜欢用刀切割,算是一种风俗文化吧。” “至于另外一种说法,是为了避免让红菜薹沾上铁腥气,同时也是为了避免金属刀具加速菜蔬中维C的氧化,减少营养流失。” 白冰洋解释道。 突然一下就找到了自信,完美的印证了那句老话。 “闻道有先后,术业有专攻。” 韩天明虽然是八星厨师,但也未必知道江城这一块地方的风俗人情。 “食客间其实还流传着第三种说法。” “用刀切的红菜薹断面很光滑,而【掰】出来的断面不规则、粗糙且凹凸不平。” “在炒制的过程中红菜薹与调味汁的接触面积就会增大,更易入味且更容易挂汁,味道也自然也就更好吃。” 宋书也补充道。 每个地方都有每个地方的风俗习惯,有些是可以用现代科学解释的,有些根本不可能。 但不管怎么样,总会有一些人坚守这种习俗和传统。 “长知识了……” 韩天明夹了一根红菜薹,连连摇头。 这事儿他还真不知道。 没办法,他十七八岁就去了吉庆资本,这么多年一直呆在鲁州(山东),基本上没做过这道菜。 不过想到这里,他突然就感觉自己离开吉庆是一个正确的选择。 “哎!” 大伙正高兴来着,突然,白冰洋的父亲以及宋书的父亲,同时叹了口气。 两人是一脸的愁容。 “两位前辈,你们这是咋了?” 徐来疑惑道。 这么高兴的时候,怎么突然叹气了? “也没啥,只是可惜这红菜薹……”白父摆了摆手,又叹了口气。 “趁着现在还能吃到,多吃点吧,今后恐怕吃不到了。”宋书的父亲宋云龙也是无奈地摇了摇头。 “???” 此话一出,现场所有人都是一愣,就连白冰洋和宋书也是如此。 什么叫,今后吃不到? 第480章 绿禾资本 “有资本将洪山菜薹的种子全部买断了?” “不会吧,我记得洪山菜薹的种子,在售卖的时候,会按照买家的多少,进行动态分配,不会让一家独大啊。” “什么?他跟所有有资格购买种子的公司,都签订了一份合同?” 听完白父和宋云龙的讲述后,在场众人全都愣住了。 原来。 就在不久前。 有一家资本跟洪山菜薹公司、以及所有有资格购买洪山菜薹种子的公司签订了合同。 刚开始谁都不清楚,因为都签了保密协议。 一直到昨天,有几个种子商喝多了酒说漏了嘴,外人才知晓了这件事情。 现如今。 除了通宝寺以及洪山菜薹原产地的部分菜农,其余的洪山菜薹的种子,大部分都落到了这家资本的手中。 这事儿光听就知道有多么地坑爹。 这是妥妥的垄断! 资本追求的是利润,一旦让这帮人掌握了种子,他们就会行使他们的定价权。 到时候,洪山菜薹的种子,价格绝对是迎来一波暴涨。 “是哪一家资本,叫什么名字?” 蔡老皱着眉头,心情很是糟糕。 在自己眼皮子底下发生的事儿,他居然一点消息都没收到。 “不会……是那一家吧?” 徐来的脸色有些难看,因为他想到了五大公司。 五大公司,他目前已经接触过三家。 第一家是金肯资本。 这家公司主要的业务是快餐以及连锁品牌。 像市面上大大小小的炸鸡店,汉堡以及奶茶店,十家里至少有八家都是金肯集团旗下,其业务做得非常广。 第二家是红素资本。 这家公司主要是的业务是肉类、冷冻仓储、进出口、植物肉、合成肉、肉制品、二次加工等等。 早些年的时候,红素资本在全国各地都有现代化的肉类加工基地和配套产业,形成了以养殖,饲料,屠宰,肉制品,冷链物流,连锁商业等完善的产业链。 其体量和规模做得非常大,甚至一度超过了其他四大公司。 但后来,因为一些外人不知道的因素,再加上高层的错误决策,导致他们年年亏损。 其主营业务也渐渐往肉类二次加工、肉制品以及人工植物肉方面发展,形成了如今的局面。 第三家是吉庆资本。 这家公司,主要业务是鲁菜以及海鲜类农产品、包括养殖、进口、冷链等等。 因为有着完整的鲁菜传承,所以这家公司的业务,主要围绕这一块在发展。 全国各地的鲁菜餐厅,都有着吉庆的身影。 其体量也不容小觑。 而剩下的两家公司中,有一家的主要业务,正是经营农作物的种子。 “你猜得没错,就是【绿禾资本】……” 白父很无奈地说道。 绿禾资本,五大公司之一。 它是一个专门经营农作物种子的公司。 据不完全统计,绿禾资本掌控的种子品类,占据了国内市场的50%。 市面上近一半的蔬菜、水果以及其他农作物,比如说豆类、瓜类,都是他们公司提供的种子。 早些年的时候,绿禾资本没什么大的动作。 但自从接受了外资之后,绿禾就变了。 每年,他们都会将种子的价格往上提一提。 刚开始的时候还比较收敛,都是几分几分地涨。 但后来有一年,按照绿禾的说法,他们实验室出现了【问题】,所以不得不将某样种子的供应推迟一段时间。 而正是由于这个事情的发生,当年那款蔬菜的种子价格,直接暴涨了数十倍。 最夸张的时候,价格被炒至近1.8万元一包。 也就是从那个时候起,绿禾就开始变坏了,每年的种子价格,都是几块甚至几十块往上涨。 事后,知晓内情的人才反应过来,根本没有所谓的实验室出问题,这纯粹就是绿禾资本【种子垄断计划】的第一步。 尝到了涨价带来的甜头后,他们便开始了种子垄断的第二步。 ——开始将手伸向其他的种子。 短短四五年的时间,被他们捏在手里的种子品种,已经达到一个非常惊人的数字。 “难道这事儿,没有人可以管管吗,这应该算垄断吧?” 白冰洋和宋书意识到问题的严重性。 他们两家都是专门做素菜的,每年冬天红菜薹那是必不可少的一道菜。 一旦洪山菜薹的种子被绿禾掌控了以后,这菜薹的价格绝对会迎来n波暴涨。 恐怕用不了几年,一般的老百姓就吃不起这道菜了。 在这件事情面前,饭店和食客,都是受害者。 “管不了,根本没法管……” 宋云龙摇了摇头。 绿禾资本采用的是正常的购买流程。 从官方那边将自己份额的种子拿到手之后,私底下又从其他种子商以及菜农手里购买种子。 这种行为不偷不抢,用的是正规的手段,完全合法。 因为他们出的价格非常高,高到售卖种子拿到的钱,比菜农自己种还要赚的多得多。 所以,很多手里有种子的,都愿意将种子直接卖给绿禾。 试想一下,啥都不干,简单转一手就能赚到比过去好几倍的钱。 关键这事儿还不犯法,试问这样的好事,谁不愿意? 虽然这些种子商以及菜农都知道,这事儿对将来不好。 但作为既得利益者,在金钱的诱惑下,谁又能忍得住呢? “从源头就开始涨价,然后是菜农、菜贩子、菜市场……” “如果真是这样的话,那以后再想吃洪山菜薹的话,肯定要多花不少钱。” “这些资本真的是可恶,每天都绞尽脑汁在咱们兜里捞钱!” 众人都看向桌子上的两盘清炒红菜薹,全都有些难受。 在场大部分都是地地道道的江城人,就算不是,也基本都在江城安了家。 这么多年过去了,他们也都习惯了在冬天的时候,食用洪山菜薹。 可现在却被告知以后要花更多的钱才能吃到。 这不是平白无故就当了大冤种,被人割了韭菜吗? “太贵的话,咱不吃不就行了吗?” 小天是个小孩子,思考问题并不全面,同时也不清楚这里面的门道,所以下意识就说出了这样的话。 在他看来,垄断的结果就是涨价。 涨价了就换一道其他的菜吃呗,这好像也没什么特别大的影响。 但问题是,这事儿真没他想的这么简单…… 第481章 在市中心的菜园 “徐来!” “哥!” 次日。 徐来带着小天还有韩天明,来到了洪山菜薹原产地。 车刚开进来,就看到宋书和白冰洋在路边等着。 这里位于通宝寺附近,白记饭店和宋记饭店离这里也都不远,因此他们肯定会先到一些。 昨天知晓了洪山菜薹种子的事情后,大伙都感觉有些不舒服。 于是乎,便约在今天过来这边看看。 至于来这里的目的,当然是想解决这件事情。 但就目前的情况来看,希望不大。 绿禾资本实力雄厚,再加上在这件事情上,对方是砸钱办的。 除非自己比对方更有钱,不然的话,肯定是斗不过对方的。 虽然明知道希望不大,但徐来还是坚持过来看看。 那话怎么说来着。 努力不一定成功,但放弃肯定意味着失败。 “哎,王胖子没来吗?” 下车后,徐来问道。 王胖子可是最爱凑热闹的人,像这样的场合,他不可能不来。 “不太清楚,可能路上堵车了吧。” 白冰洋摇了摇头,猜测道。 “不是,你们确定没走错路吗?这儿就是洪山菜薹的原产地?” 停好车之后,韩天明看着周围的一切,有些疑惑地问道。 这附近都是高楼大厦,随处可见的钢筋混凝土。 虽然的确立着一个巨大的紫色广告牌,上面写着【洪山菜薹原产地】。 但这怎么看都不像是啊。 在他的认知范围内,原产地不应该是一片种植基地吗,起码有两块田吧。 “呵呵,韩兄你有所不知,这的确是洪山菜薹的原产地,从这条小路进去就是……” 宋书指着紫色广告牌旁边的一条小路说道。 “真的假的?” 韩天明有些不敢相信。 要知道,他们现在所处的位置,位于江城的二环内。 这个地方的房价,基本都在2-3万的样子、 像这样寸土寸金的地方,怎么可能会有农田呢? “呵呵,没见过吧?跟我来,带你长长见识……” 徐来呵呵一笑,领着众人就朝小路走去。 洪山菜薹,又名芸菜薹、紫菜薹,属于十字花科芸薹属,与白菜是近亲。 是人们由易抽薹的白菜中,经长期自然选择和栽培驯化而来,并让菜心颜色逐步显现为紫色。 可以说,白菜是它的“祖先”。 它是楚州江城(湖北省武汉市)洪山区的特产,同时也是大夏国国家地理标志保护产品。 每到冬天,江城(武汉)人,无论贫富贵贱,家里的饭桌上,必然会有一盘红菜薹出现。 可以是清炒红菜薹,可以是红菜薹炒腊肉,也可以是清蒸红菜薹。 烹饪方法无所谓,总之是不可以少。 因为红菜薹是属于江城人民的蔬菜。 可以这么说,洪山菜薹在江城人民心中的地位,等同于火锅在蜀州人民心中的地位。 它不可取代! 红菜薹的品种其实很多,但最好吃的,当属通宝寺(宝通寺)附近的【洪山菜薹】。 据说,从三国时期,洪山菜薹就被当做贡品敬献给朝廷。 历史上,关于洪山菜薹,还有一个典故。 说是三国时期,孙权的母亲,特别喜欢吃洪山菜薹。 每年冬季洪山菜薹上市,孙权都要专门派人购买菜薹给母亲解馋。 不巧的是,有一年冬天,天寒地冻,洪山菜薹成熟稍微晚了一点,孙母刚好又生病了。 为了让母亲胃口好一点,孙权便命人在山脚搭棚,将菜薹移植到棚内亲自照看。 半月之后,棚中的菜薹终于成熟,孙权大喜,连忙就送去给母亲品尝。 孙母吃完菜薹后,病情奇迹般的好转。 从此,洪山菜薹便多了一个孝子菜的美名。 再后来,到了清朝,慈禧太后也爱上了洪山菜薹。 不少大臣为了讨好她。 专门将洪山菜薹的土壤转移到其他地方,打算批量种植。 但结果种植出来的菜薹,根本比不上洪山当地生长出来的。 当时人们就传言,洪山菜薹之所以好吃,那是因为受到了通宝寺的庇护。 菜薹听着通宝寺的钟声,在佛法的浸润下长大,所以才好吃。 在那个迷信的封建时代,信神鬼之说的大有人在。 因此便自此传开了。 再结合历史上孙权母亲吃了洪山菜薹病好了的缘故,甚至还传出了,洪山菜薹包治百病等夸张的说法。 实际上,洪山菜薹之所以好吃,并不是因为这些。 它有着非常科学的依据。 后世的地理学家认真研究后发现,洪山种植的菜薹之所以比别的地方好吃,除了当地的特殊土质外,还有别的原因。 从地理位置来看,洪山菜薹原产地这片菜田,北有洪山阻隔寒风,南有南湖保证空气湿度,二者刚好形成了一个天然的保护屏障。 在这个天然屏障的保护下,这片区域内的洪山菜薹便有了最适宜的生长环境,才造就了这一份传承千年的美味。 这是大自然的馈赠,不是说铲走一点地皮就能复刻出来的。 它真的非常珍贵。 而正是因为这一份珍贵,洪山区zf便将这块最后的原产地纳入保护“红线”,将菜地面积从原来的30余亩,扩大到80余亩。 并且明文规定,这一片土地,只许种菜,不许开发。 同时,为了保护这块风水宝地,当地还做了农田水利改造,在地底埋下暗管进行灌溉,每隔3—5年做一次土壤改良。 相关部门还特地将菜地东北角一栋楼的设计高度,从原来的30多层,砍成了现在的10几层,其目的是为了留出一个通风的“豁口”,保证菜薹的健康生长。 “我去,还真的有?” 走着走着,一行人总算是看到了种植基地,韩天明一下被震撼到。 一眼望去,在一片高楼大厦中,突然就出现了一个菜园。 满田的黄色菜花,一片片又肥又大的绿叶下,是一根根红的发紫的菜薹。 而在那田间,数十位菜农正弯着腰,正在采摘菜薹。 很难想象,在寸土寸金的大城市中,居然能看到这样一番景象。 第482章 一人一袋洪山菜薹 “这里的菜薹长得好粗啊。” 小天蹲在田边,睁大了眼睛认真观察。 作为一个蜀州人,他虽然也见过红菜薹,但从来没看到过像眼前这样的。 洪山菜薹的个头比普通菜薹大上好几倍,紫茎肥硕浑圆,其下端差不多都快有五六公分了。 从下往上,它是一个下面粗上面越来越细的状态,像喇叭一样。 “当初网上有个新闻,说有个人买了几根菜薹花了一千多块,不会就是……” 同样吃惊的还有韩天明,他也蹲了下来。 当看清这些菜薹的特质后,他突然就想到了几年前的一个新闻。 “韩兄猜得不错,就是在这里发生的。” 宋书微微一笑。 这事儿他最清楚了,因为当初就是他带着那位客人来这里挑选的。 那是一位移民国外的江城人,在春节期间回到了这里,就特别想尝一尝家乡的味道。 在逛完了通宝寺后,这位客人去了他们宋记,想尝尝家乡的洪山菜薹。 不巧的是,那天的菜薹全部卖完了。 但这位客人又特别想吃,于是乎,他便带着这位客人直接来了这里,现场采购。 至于这个1000块钱的价格,也不是坑对方。 洪山菜薹的原产地的这80多亩地产出的菜薹有限,再加上其种植的位置,以及原产地带来的品牌效应,价格自然是比其他地方要贵上一些。 上千元一斤,那是常有的事儿,一点都不稀奇。 就这你还别嫌贵。 你花钱都未必买得到。 这80亩地的菜薹,在刚刚种下的时候,大部分就已经被人给预订了。 毕竟产量有限。 “啧啧啧,这一般人是真吃不起……” 韩天明咋舌。 “在这里产的是这样,其他地方产的菜薹,价格并没有那么夸张。” 白冰洋解释道。 洪山菜薹在很多地方也可以生长,只要打理的好,出来的味道也差不了多少,对于一般人而言,根本吃不出来。 “但如果让绿禾掌控了种子,恐怕其他地方的洪山菜薹,也都会是这个价格了……” 徐来无奈地说道。 虽然没跟这个绿禾资本接触过,但从其他三家公司的尿性来看,这是非常有可能发生的事情。 哎。 这么好的东西,全被这帮资本给嚯嚯了。 “咦,小宋小白,你们怎么过来了?” 就在一行人感叹这片风水宝地的时候,一个四十来岁的男子,肩膀上扛着锄头就走了过来。 他是标准的国字脸,浓眉大眼,蒜头鼻,穿着打扮比较朴素,但脸上挂着的笑容却是相当和善。 “大钟叔好!” 宋书和白冰洋认出了来人,连忙打招呼。 眼前这人,叫洪大钟,其身份是洪山菜薹原产地这80亩田的管理者。 白记和宋记作为通宝寺齐名的两家素菜馆,每年都菜薹成熟的季节,都会来这里购买食材。 因为需求量多,再加上距离这么近,大家一来二去便渐渐熟络了起来。 “哎,你是徐来,徐大厨?” 不等两人做介绍,洪大钟一眼便认出了徐来。 他显得有些激动,连忙将背后的锄头放下,然后拿出手机。 “徐大厨,我能跟你合个影吗?我和我闺女都是你的粉丝啊。” 洪大钟一脸兴奋地说道。 “呃……可以啊。” 突然的“变脸”一时让徐来有些错愕,但向来宠粉的他还是答应了对方的要求。 “咔嚓!” 茄子手势加微笑,一张照片就被定格在了手机里。 “徐大厨,你来这里是想要菜薹吗,哈哈咱们这儿的菜薹,那才是最正宗的洪山菜薹啊。” 洪大钟笑着说道。 来这儿的人,要么是菜农,要么是各大饭店的采购,当然,也有不少美食家或者厨师。 “徐大厨你稍等,我这就给你采去。” 不等徐来回答,洪大钟直接跑到田里,直接就动手了。 才两三秒的时间,他手里便握了一大把。 “够了够了,别整那么多,吃不完……” 徐来连忙阻止。 好家伙。 这菜薹两三根就一千块,按照洪大钟这手速,恐怕用不了一会儿就上万了。 现在他可不能乱花钱啊,还要凑八个亿恢复味觉呢。 “没事徐大厨,不要钱,咱自己的地想吃多少。” 洪大钟根本没停下的意思,从兜里掏出一个塑料袋,熟练地将菜薹放入其中,而后又继续埋头采菜薹。 …… “来来来,小宋小白,这两袋你们拿回店里去吃,好久没看到你们了。” “这位是韩大厨吧,前几天你跟徐大厨的比赛我和我闺女都看了,你实力是有的,只是跟徐大厨比还差了一点,希望你再接再厉,这一袋送你,尝尝咱江城的特色。” “徐大厨,这两袋给你,吃完了再来,都是咱自家地里种的东西,千万别跟我客气。” 十分钟后,洪大钟将一行人安排的明明白的。 一人一袋,小天也是! “这⊙o⊙…” 看着那塑料袋里塞得满满菜薹,一行人都陷入了沉默。 目测一下,一个袋子里起码有五十根。 按照五百块一根来计算的话,这一下每个人就分到两万五了。 初次见面,就这么厚的礼。 只能说,【徐大厨】的面子,真不是盖的。 “这个是可以生吃的,剥了皮吃起来特别甜,你们尝尝看。” 看到几人都不说话,洪大钟又开始演示起来。 当着众人的面,他直接从田里采了一根菜薹,剥开其表面紫色的皮,露出内里绿色的肉,自顾地吃了起来。 “谢谢叔叔,我尝尝看。” 看到对方吃得津津有味,小天也是馋了。 从塑料袋里拿了一根,学着对方的吃法,咬了一口。 “好吃!o??▽??o” 小天的皇帝舌发威,一下就被这洪山菜薹所征服了。 看起来非常粗的红菜薹,但吃进嘴里却一点都不老,非常地嫩,而且还脆甜多汁。 虽然在甜度这一块比不上水果那么甜,但也是远超一些蔬菜了。 “还真是,难怪炒的时候只需要放一点盐就行的……” 韩天明也是尝了尝,同样也被这东西圈粉了,同时对于这菜的价格也不是那么难以接受了。 贵有他贵的道理啊! 第483章 菜薹宴 “洪山菜薹,古称紫菘,它是中国地理标志产品,农业部地理标志农产品。” “旧时封建王朝,它是进贡给朝廷的【金殿玉菜】,与武昌鱼齐名,已有2700多年的历史。” “史料记载,早在东汉末年,三国时期,紫菜薹就已经是人们普遍食用的蔬菜……” “这菜薹真是个好东西啊,你像我们平时在地里做事的时候,饿了渴了,直接掰下一段菜薹就能吃,解渴的同时还能充饥……” 徐来等人生吃紫菜薹的同时,洪大钟在一旁讲述。 从洪山菜薹的历史讲到洪山菜薹的特性,再到洪山菜薹的发展。 他眉飞色舞,说得是头头是道。 好几次徐来想插一句话,问问对方绿禾资本的事情,却愣是没找到机会。 看得出来,洪大钟对洪山菜薹是有感情的。 “哎,马上到饭点了。” “徐大厨,你看咱要不要一起吃个饭?” “我家就在这附近,就几十米的路……” 说着说着,洪大钟提议道。 现在已经差不多是十一点多了,过不了一会儿就该吃午饭了。 好不容易在线下看到徐大厨,他自然不想错过这个机会。 “不了,不了,我……” 徐来一句话还没说完,就被洪大钟打断了。 “走走走,刚好也让徐大厨尝尝我老婆的手艺,有什么不足的地方给指点指点。” 洪大钟拉着徐来就往前走。 说实话,徐来真是有些哭笑不得。 见面送几万块的菜薹不说,完了还拉自己去他家里吃饭。 这也太热情了吧。 不过认真想了一下,徐来最终还是答应了。 一来,他想朝对方打听一下绿禾资本垄断菜薹种子的事情。 几分钟后,在洪大钟的带领下,众人来到了他的家里。 “啊啊啊,徐……徐大厨!!!” 一进屋,便看到一个十五六岁的女孩,以及一个四十来岁的妇人,全都捂着嘴尖叫。 不用想,这肯定是洪大钟的闺女和老婆。 “咳咳……让你见笑了徐大厨,这是我闺女和我老婆。” 洪大钟有些尴尬地说道。 “徐大厨,我是你的粉丝,可以跟我合个影吗?” “我也想合个影,可以吗徐大厨?” 还真是应了那句“不是一家人不进一家门”,两人见到徐来的第一眼,竟然也是合照。 对于这样的要求,徐来自然是满足了对方。 “徐大厨,你们坐着嗑会儿瓜子,吃点水果,我出去买点菜,马上就回来给你们做饭。” 合完影之后,洪大钟的老婆笑着说道。 说完就拉着闺女准备出去。 “婶婶,不用买菜了,大钟叔给我们摘了这么多菜薹,我们根本吃不完。” “家里有日常的调料就行,我给大伙做个【菜薹宴】,您看怎么样?” “我可是跟在徐哥身旁学习了半年的哈,手艺绝对不差。” 白冰洋提了提手中的菜薹,笑着说道。 本来就是打扰对方,再让对方买菜做饭,实在是过意不去。 再说了,这么多菜薹一时半会是真的吃不完,放一天虽然也能吃,但味道肯定不如新鲜的好。 干脆就趁着人多,先消灭一点。 “是啊,婶婶,白冰洋做素菜很厉害的,就交给他吧。” 徐来也劝说道。 …… 约摸半个小时的功夫,一桌子菜就做好了。 一共有八道菜品,全部是用洪山菜薹制作而成的。 “我去,可以啊,白冰洋!” 韩天明看到这些菜后,不由地竖起了大拇指。 都说术业有专攻,果然是有道理的。 这要是让他来做的话,顶破天就做出个四五道菜来。 比如说【油炸菜花】、【菜薹炒腊肉】、【清炒菜薹】等等常规的几道菜。 但他怎么也没成想,白冰洋居然可以做出这么多。 他内心一下就激动了,因为突然就发现了自己有了学习的方向。 素菜这一块,他可是短板,以后得多向白冰洋学习学习。 “这菜薹和炸豆腐居然能用来冲汤,会不会太淡了点?” 韩天明对桌上的一碗汤菜非常感兴趣。 因为按照他的的经验来看,这炸豆腐和菜薹都放在一起煮汤,貌似也太素了点。 不过当他尝过一口后,便又朝白冰洋竖起了大拇指。 油炸过的豆腐的外酥里嫩,吸足了汤汁,虽然只有淡淡的咸味,但吃起来非常过瘾。 菜薹简单焯了一下水,吃起来是又脆又爽。 跟他猜想的一样,这道菜整体的味道比较清淡,但吃起来也是别有一番风味。 “哇,这个【椒盐菜花】看起来非常不错啊。” 洪大钟的闺女一眼就看中这道菜。 她是看着白冰洋制作的。 取红菜薹尖儿上最嫩菜花,裹上鸡蛋面糊下油锅炸,然后拌一点椒盐调味。 金黄色的外表,看起来就十分诱人。 夹起一块,送入嘴里。 椒盐菜花外层酥脆焦香,内里却是软嫩清甜,有一种在吃油炸冰淇淋的感觉,一口下去根本就停不下来。 “这道菜应该属于沔阳三蒸吧?” 小天对一道蒸菜非常感兴趣。 那是一盘蒸菜薹叶。 一堆绿色的菜薹叶铺在蒸笼里,面上裹着一些白米粉,看起来像是雪花一样,非常不错。 “小天真聪明,尝尝看味道怎么样。” 白冰洋给小天夹了一点。 小天说的没错,这的确是沔阳三蒸里的蒸蔬菜。 “呼呼……好吃,好吃!” 刚出锅的蒸菜冒着热气儿,吃起来有点烫,但这丝毫不能阻挡小天对这道菜的喜爱。 被蒸锅的菜薹叶非常烂,放在嘴里根本都不用嚼,用舌头轻轻一泯就直接化开了。 白米粉是的微甜,搭配着菜薹叶的清香,一点点淡盐提味,软烂的口感,真的棒极了。 “哈哈,我还是觉得这道菜薹炒腊肉最经典,百吃不厌。” 洪大钟夹起一筷子。 绿色的菜薹中混着大块的腊肉,这可是江城人吃了上千年的味道。 “虽然冬天吃生拌的感觉有点冷,但我个人觉得,这道菜是真的不错。” 徐来指着一盘生拌菜薹。 这道菜最简单,只需要将生菜薹去皮然后掰成小段,加一点味精和白糖,再加一点芝麻油稍微拌一下就可以吃。 大伙都找到了各自喜欢的美食,全都面露喜色。 看着这一幕,徐来也是由衷的感到开心。 不过同时,他内心也开始发愁了。 这么好的菜薹,如果被绿禾给垄断了那可怎办…… 第484章 关于种子(上) “大钟叔,您知道绿禾资本那事儿吗?” 酒足饭饱过后,徐来谈了正事儿。 在这件事情里,他实际上是个【外人】,严格来说,根本没有插手的资格。 只不过是出于对美食的热爱,以及对将来种子的危机感,让他觉得自己该尽一份力。 至于能做多少,只能看天意了。 “你们今天过来,是为了这事儿?” 听到这话,洪大钟这才反应过来。 他这心里突然对徐来就有了新的看法。 “哎,这事儿我们也是非常头疼……” 洪大钟无奈地叹了口气,同众人讲述了他这些天的经历。 作为洪山菜薹品牌管理和经营方,他们比其他人更早知道绿禾资本收购菜薹种子的事情。 为了这事儿,他们组织了好多次会议。 会开了不少,但根本没想出太好的解决办法。 这件事的难点在于,绿禾资本是砸钱在办这件事情,而且是不惜代价的那种。 就算是给种子商们发通告,禁止他们将种子出售给绿禾资本也是无用。 因为有太多的办法可以破解。 最简单的办法就是,绿禾资本可以花钱让那些种子商将种子毁掉。 又或者,他们可以跟那些拿到种子的菜农签订协议,直接收购他们种出来的菜薹。 这些都是绿禾资本曾经使用过的招数。 但这些手段都只是小儿科,真正可怕的还在后面。 绿禾资本,之所以能成为占据种子市场50%份额的种子商,一是跟他们财力雄厚有关。 为了完全掌控某个种子,他们会不惜花重金。 买得到就买,买不到就想办法垄断,实在是垄断不了就想办法毁掉。 但毁掉之后,并不是说就这样结束了。 他们会凭借自己的硬实力,研发出全新的品种,从而替代原先的市场。 绿禾资本,是有这个实力的。 根据绿禾资本公开的财务报表显示,他们每年在研发这一块的投入,占据了全部支出的八成。 换算成具体的数字,差不多有一千多亿。 在这样巨额的投入下,他们组建出了国内最大的民办种子研究机构。 而这个机构的主要工作,就是在改良旧品的同时,不断研发新品种子。 假如绿禾资本真的掌控了洪山菜薹的种子,恐怕不出几年时间,他们就会推出新的菜薹品种。 而这些新品种,肯定会比旧品种更加优秀。 诸如产量更大、更耐存活、抗旱抗虫抗冻等优秀的特性。 真到那个时候,恐怕洪山菜薹的市场份额,会被新品挤压到岌岌可危的地步。 “原来是这样,那千万不能让他们得逞啊,要不然以后都吃不到这么好吃的菜薹了。” 小天一脸认真地说道。 现在,他总算是明白了为什么不能【换个菜】吃了。 今天他们垄断了菜薹,我们换白菜吃,那明天他们垄断了白菜呢? 总不能一直换下去吧。 如果任由绿禾资本这么下去,总有一天会出现无菜可吃的情况。 真到了那个时候,恐怕所有人都只能为高价种子买单。 “要也要分情况的,不能一棍子打死……” 徐来摸了摸小天的脑袋,耐心解释道。 对于绿禾垄断种子这事儿,他想了一夜,算是想清楚了一些东西。 还得看具体的情况。 如果绿禾资本是靠自己的实力研究出了新品种,然后垄断卖高价,这无可厚非。 毕竟研发需要成本,更何况人家就是靠这门技术吃饭的。 但如果对方不怀好意,想着毁掉或者垄断现有的品种,然后借此牟取暴利,那这性质就变了。 前者被人尊重,但后者却要遭人唾弃。 “哈哈,徐大厨看得通透。”洪大钟点了点头,同意了徐来的观点,“不过他们现在已经开始垄断种子了,这事儿是真的有点麻烦……” “能不能找ZF来帮忙?” 徐来想起了官方的力量。 “恐怕不能,这个办法我们也考虑过……” 洪大钟摇了摇头,在停顿了半晌后,又继续说道,“绿禾资本所做的一切都是合理合法的。” 收购种子也好,收购成品菜薹也好,都不犯法。 在过去,市场上就出现过类似的事情。 比如说专门囤积大蒜的【蒜你狠】、专门囤生姜的【姜你军】、专门囤大葱的【向钱葱】等等。 这些行为虽然不道德,但这事儿真的不违法。 低买高卖,这顶多算是一种商业行为。 “洪山菜薹的种子安全吗?” 认真思考了片刻,徐来又问道。 他不担心绿禾资本研究出新品,就怕这帮人玩阴的。 “这个问题不大,怎么说咱这也是地理标志保护产品,他们真敢乱来的话,有关部门肯定会出面的。” 对于种子安全,洪大钟一点都不担心。 从ZF专门划定这80亩地就可以看出。 这洪山菜薹,自古便是江城的名片,谁要是敢动这个,那它就是所有江城人的敌人。 绿禾资本再牛逼也不过是一个资本,他绝对顶不住江城全体人民的力量。 真正让他担心的,是明年洪山菜薹的产量。 他们能力有限,每年培育出来的种子就那么多。 这一下都被绿禾给买走了,等到下半年九月份播种的季节,菜农手里没有种子会显得十分被动。 要么,他们花高价从绿禾资本的手里购买种子。 要么,他们选择种其他的农作物。 无论选择哪一种,都是一个大写的【亏】。 “……” 徐来陷入了沉默,突然有了一种无力感。 在这件事情上,他貌似真的帮不了太大的忙。 同样是五大公司,但这禾绿资本带来的压迫感,比其他三家加起来都要强。 不过这也是没办法的事情,绿禾资本这家公司太特殊了。 从本质上来说,对方玩的是生物科技。 而自己擅长的是厨艺。 这已经是两个完全不同的领域。 “那个,叔,我有个想法,不知道对不对。” 就在这个时候,小天突然举起了手。 “说说看,集思广益嘛。” 徐来笑着说道。 “就是,咱们不能让农民伯伯自己留种子吗?” 小天一脸不解地问道。 在他看来,这事儿的关键就在种子被绿禾资本垄断了。 那如果让每个农民伯伯在丰收的时候都留下一部分当种子,这事儿不就解决了吗? 第485章 关于种子(下) “呵呵,你能想到这个办法,说明你是真的动脑筋了。” 徐来朝小天投去赞赏的目光。 这个办法他当然也想过,但这条路是走不通的。 因为现在农业生产里占主体地位的种子,已经不再是原生种了,而是经过杂交改良的杂交种或者转基因种。 每年,育种公司都会培育出大量的杂交改良种或者转基因种子,然后投放到市面上售卖。 而农民只需要将这些种子购买回家,直接种植就行了。 那么问题来了,为什么这些改良种为什么会取代原生种呢? 那是因为在很多方面,原生种子往往都不如育种公司培育出来的杂交种子。 最明显的一点就是产量。 举个不太准确,但足以说明问题的例子。 同样一块田,施同样数量的肥。 假如普通原种的产量是100斤,那杂交种子大概率会是130斤甚至更多。 同样的投入,但换个种子就能得到更多的回报,谁不愿意呢? 再加上杂交种在其他的地方,诸如抗病性、耐寒耐旱性、成熟周期等等也都比原种更加优秀,自然会慢慢取代原生种子的地位。 “那我先用这些杂交种子种出植物,然后再从植物上取出种子自己留下不行吗?” 小天又问道。 “呵呵,这娃娃好聪明,脑子转得好快。” 洪大钟也忍不住夸奖起小天来。 不过这种办法也是行不通的。 只要在市面上购买过种子的人,就会发现一件事情。 那就是种子包装袋上一般会有诸如“不得留种”或者“禁止留种”等字样。 很多人会为此感到疑惑。 因为在很多人的记忆里,大部分农作物农民都是自行留种。 今年种,等到收成的时候,挑选出一些品相优良,结果比较大的储存起来当做明年的种子。 但现在这种办法已经不行了。 因为用杂交种子种出来的植物比较特殊。 他分为三类。 先说第一类。 这种是可以结出种子的一类。 这一类主要以杂交种子居多,虽然可以结出种子,但这样的种子播种以后出苗率不高,同时在后期的抗病性、产量等也会远不如前,尤其是越往后面发芽率就越低,产量也是如此。 如果自行留种的话,会出现种子退化等问题,只会一年不如一年。 这是杂交种子的弊端,以目前人类农业科技的水平,是无法避免的。 像现在的洪山菜薹,便是属于这种类型。 再说第二类。 这一类种子,这一类种子大多为转基因种子。 育种公司在研发的时候,为了技术保护,同时为了赚取利润,在培育种子的时候,会使用基因技术让这些种子【不孕不育】。 虽然能结出种子,但这种种子根本没办法长出新的农作物来的。 不能结出农作物的种子,留下了自然也就没有了意义。 至于最后的第三类,就跟狠了。 这一类种子,大部分也属于杂交。 但这一类种子种出的农作物,压根就没有种子。 最典型的例子,便是无籽西瓜。 一整只西瓜,切开后会发现里面基本没有西瓜子,就算是有,也是那种白色的空壳,根本算不上种子。 不能结出种子,那自然也就不存在自行留种这一说了。 也正是上述种种原因,才导致农民不得不每年从种子公司手里购买种子。 “那实在不行,就种最原始的种子呗,虽然产量少一点,但可以自留种的话,总好过被绿禾资本掐住脖子啊。” 小天提供了思路,让姜小白和韩天明也跟着思考了起来。 两人同时想到了这种办法。 “这种办法也是不行的……” 徐来摇了摇头。 首先,产量是一方面。 习惯了高产的人,又怎么愿意回去种那些低产的原始种呢。 再举个不太恰当,但非常直观的例子。 这就好比零花钱,以前每个月你爸妈给你一万,但突然有一天说,往后每个月只给你一千。 这种落差,除非实在是被逼到了没有退路了,要不然的话,大部分人是接受不了的。 再者,原生种这条路其实也差不多快被育种公司给堵死了。 种植农作物,是需要打药的。 那些对付害虫的农药暂且先不说,就单说这除草剂。 市面上的除草剂非常多,但不管是哪个牌子,大多数都是换汤不换药,其主要成分是一致的(草甘膦)。 含有这种成分的除草剂,不仅价格便宜,效果还非常好,关键它还符合环保要求。 一亩田,如果采用人工除草的方式,不仅效率慢而且人工成本也比较大。 但如果使用除草剂的话,省时省力,方便快捷。 但问题就出在这里。 这种除草剂有一个缺点,它不仅能杀死杂草,同时也能杀死普通农作物。 但如果你使用育种公司培育出来的转基因种子,是不惧怕这种除草剂的。 这也是以转基因技术为主的育种公司的杀手锏。 很残酷,但这就是现实。 农民真的很苦。 “这……” 一番言论下来,小天、白冰洋、韩天明都沉默了。 但同时,他们的心中也是颇为震惊。 这是他们从未接触过的领域。 一直以来,他们只知道钻研厨艺,虽然知晓一些食材是怎么来的,但从来没像徐来这样研究的这么深入。 同样震惊的还有洪大钟。 他虽然住在江城市中心,但因为洪山菜薹原产地的缘故,他算得上是一个地地道道的农民。 他知道这些那是理所应当,但他万万没想到,徐来居然也清楚这些。 “大钟叔。” 徐来叹了口气,看向洪大钟。 “啊?” 洪大钟沉浸在自己的思绪中,一时愣住了,这才反应过来。 “我只是一个厨子,没太大的本事。” “但如果有一天,洪山菜薹需要我的话,请一定联系我。” “感谢你的菜薹,我会把它们都吃完的,不会浪费。” 说完,徐来便同对方告别了。 没错! 说到底他只是一个厨子,能力有限。 即便自己是一个穿越者,但并不具备毁灭世界,征服星辰大海的力量。 在自己能力范围之内,做一些力所能及的事情,这没问题。 但事情如果超出他能力范围之外,他也只能当一个看客了。 这次绿禾资本垄断菜薹种子的事情,他好像真的帮不上什么忙…… 第486章 赏雪 “叔,下雪了,下雪了。” 次日一大早,徐来便被小天的叫声吵醒。 今天的江城,是白色的。 昨夜突然下起了大雪,现在屋外已经成为了一片冰雪世界,北国风光。 “铲雪车,叔,有铲雪车。” 小孩子都喜欢雪,因为可以打雪仗。 小天非常激动,趴在窗户边上,直勾勾地看着窗外的一切。 此时外面的天是灰蒙蒙的,还在下雪,不过已经非常小了。 道路两旁的绿化带全都被雪盖住了,已经看不到植物。 马路上铲雪车正在清扫积雪,保证道路通畅。 “3034年的第一场雪……” 徐来揉了揉惺忪的睡眼,心情也是跟着好了起来。 瑞雪兆丰年。 “有一起去赏雪的吗?” 徐来刷牙的同时,顺手在群里发了一条消息。 江城因为其地理位置的缘故,虽然每年都能下上那么几场雪,但真的不算多。 像今天这样的大雪,并不常见。 如此美景,他觉得不容错过。 白冰洋:“已经洗漱完毕,随时可以出发。” 吴飞:“我也弄好了,但问题是,咱们去哪儿赏雪呢?” 宋书:“不建议出城,道路积雪,很多高速路已经封了。” 冯森:“去黄鹤楼怎么样?还可以看江景。” 唐川:“你是不是傻,你忘了徐来家就在黄鹤楼对岸?要看江景不如去徐来家里了,楼层比黄鹤楼高,而且不仅能看到江景,还能看到黄鹤楼。” 冯森:“呃,一时忘了嘛……” 蔡老:“我知道有个地儿,相当不错。” 众人:“哪儿?” 蔡老:“东湖,湖心苑。” 众人:“同意!” 简单的沟通,大伙便敲定了赏雪的场所。 洗刷完毕后,徐来便领着小天还有韩天明出门了。 没错! 韩天明现在跟徐来住在一起。 没办法。 这货现在身无分文。 卖房卖车的钱,全都拿去还债了。 就这样他还欠着一两百万的债务。 昨天下午,好几个债主还找上了门,逼着他还钱。 其实以韩天明这八星厨师的实力,几百万对于他来说一点问题都没有,最多几个月就还完了。 但因为他是从吉庆资本出来的,很多饭店都不敢用他,因为害怕被吉庆资本报复。 吉庆现在的实力虽然大不如以前,但瘦死的骆驼比马大,他们在餐饮市场还是有一定影响力的。 能用得起八星厨师的饭店,肯定需要给吉庆资本一点面子。 那些不需要给吉庆面子的饭店,也请不起韩天明。 所以,这便导致此时的韩天明,显得有些尴尬。 明明拥有八星的实力,但根本找不到合适的工作。 那这些债主们也是看清了这一点,所以想尽快从韩天明手里把钱要回来。 但当他们知晓韩天明现在跟着徐来混之后,当即就变脸了。 “哎呀,韩大厨你早说嘛,你都跟徐大厨混了,怎么不跟我们说一声呢。” “韩大厨,我那几十万都是小钱,我不着急,你啥时候有钱了啥时候还……” “哎呀,早知道这样我就不来了,这样吧,韩大厨,我那钱利息不要了,你到时候还我本金就成。” 这是债主们当着韩天明和徐来的面,说的原话。 突然的变脸,让韩天明整个人都无语了。 不过这倒也可以理解。 而今徐来可是名人,跟着徐大厨混,一年搞个一两百万,那真是轻轻松松。 再说了,借他钱的这些人,都是做餐饮的。 不是开饭店就是做厨师的。 多少他们也要卖徐来一点面子。 …… 大约四十分钟后,三人驱车来到了东湖风景区。 将车停好之后,三人便来到了轮渡点。 湖心苑水上餐厅,位于东湖中心的一座名为【湖心岛】的小岛上。 而去岛上的唯一方法,就是乘坐轮渡。 “好安静……” 偌大的湖中,一辆小船载着众人前往湖心小岛。 因为下了一场大雪的缘故,湖中非常安静,可以说是人鸟声俱绝。 这样安静的氛围,让徐来的心也跟着变得温柔起来。 因为眼前这幅画面,真的太美了。 “雾凇沆砀,天与云与山与水,上下一白!” 徐来站在船头,突然想起了中学时候学过的一篇课文。 崇祯五年十二月,余住西湖。大雪三日,湖中人鸟声俱绝。是日更定矣,余拏一小舟,拥毳衣炉火,独往湖心亭看雪。雾凇沆砀,天与云与山与水,上下一白。湖上影子,惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥,舟中人两三粒而已。 到亭上,有两人铺毡对坐,一童子烧酒炉正沸。见余,大喜曰:“湖中焉得更有此人!”拉余同饮。余强饮三大白而别。问其姓氏,是金陵人,客此。及下船,舟子喃喃曰:“莫说相公痴,更有痴似相公者!” 没错,正是张岱的那篇《湖心亭看雪》。 虽然此刻他身处东湖而非文章中的西湖,但这眼前的这份意境却是跟文章中有着异曲同工之妙。 “嗯,在这个地方赏雪还真是一个不错的选择!” 下船之后,便是一段青石路,而这条青石路的尽头便是一栋古色古香的建筑。 “湖心苑,名副其实啊。” 一个牌匾映入众人眼帘,黑底金字,很是醒目。 “看样子跟咱们想到一块去的人不少啊。” 走着走着,徐来看见了一条队伍,他笑着说道。 此时,在湖心苑的门口已经围聚了不少人。 看样子大伙都是来赏雪的。 要知道,现在才早上九点左右。 而且今天还是工作日。 在这个时间点居然还有这么多人来这里,不得不说,人类对于美的追求,从未停止。 “哈哈,徐大厨也来了。” “看吧,我就说来这里没错吧,你看徐大厨也来这里了。” “徐大厨,待会儿有空咱喝上一杯啊。” 徐来一出现,便被人认了出来,不少人热情朝他打招呼。 “呵呵,没问题,今天咱们不醉不归!” 徐来今天的心情非常不错,同样也热情回应道。 虽然早上喝酒不太好,但如此良辰美景,不喝上两杯,他感觉实在是对不起自己。 第487章 北方铜炉火锅 湖心苑二楼,一个靠窗位置,徐来和众人碰了头。 蔡老、冯森、唐川、白冰洋、吴飞和宋书等人早就到了这里。 “哇,咱们这是要吃火锅吗?” 看到一桌子生菜和肉片,小天一下子就笑了起来。 蜀州人喜欢吃火锅,是刻在DNA里的,是不讲道理的。 “呵呵,这个火锅,可能跟你见过的不太一样。” 蔡老摸了摸小天的脑袋,帮他将头顶的雪花扫去。 谈话间,一个服务员端着一个铜炉走了过来。 这个铜炉的造型很特别,腿高、火膛大、锅体深但并不“阔”。 其材质红中带紫,一看就知道是紫铜。 “咦,这也是火锅吗?” 小天眨了眨眼,一脸好奇盯着眼前这个铜炉。 只见服务员取来几块燃着的木炭,将其放入铜炉的火膛内。 然后又取来一壶淡白色的毛汤,倒入了锅中。 这怎么看都是火锅的操作,但这个铜炉的造型,他是真的没见过。 “呵呵,这当然是火锅,只不过是北方的铜炉火锅。” 徐来笑着说道。 倒不是说小天没见识,只是他从小在蜀州长大。 蜀州是个什么地方? 吃火锅最“凶”的地方。 在蜀州那个地方,这种北方的铜炉火锅根本就没市场,小天自然也是没有见过。 说起这种北方的铜炉火锅,也有着它自己的历史。 在古代,这种火锅那可是大富人家或者皇家才能享受的。 在众多喜爱铜炉火锅的名人当中,有一位最为出名。 那便是乾隆皇帝! 他大概就是最爱吃铜锅涮肉的名人了 据说,他曾创下一个月吃66次火锅的记录,在当时可以说是无人能及。 另外,他除了自己三天两头吃以外,还曾举办“千叟宴”。 一次动用1550个紫铜火锅,宴请宗室! “好了,咱别站着了,快坐下吃吧,这羊肉可新鲜着呢。” 唐川早就安奈不住了,抄起一片羊肉便是开涮了。 只见那红色的羊肉片在他的筷子上左右摆动,不一会儿就变成了暗色。 只是稍微涮了两下,唐川便将那片羊肉夹起。 放在一碗由香菜、小葱、姜末、芹菜碎以及芝麻酱组成的味碟里蘸了蘸后,便直接送入了嘴里。 看着唐川眯成月牙的眼睛,大伙也都是忍不住了,果断学着他的模样也吃了起来。 “这个火锅蘸着芝麻酱比较好吃。” 热腾腾的香味扑鼻而来,徐来顿时也是有些馋了,但他还是先给小天调了个蘸酱。 芝麻酱打底,加了点芹菜末和葱花,再添点香油即可,非常纯粹。 吃这种北方铜炉火锅,必不可少的是羊肉。 甚至,对于北方的一些老饕来说,这铜炉火锅的灵魂,就是涮羊肉。 关于这涮羊肉,也有说法。 传说它起源于元代。 说是元世祖忽必烈南下征战时想吃清炖羊肉,但厨子正宰羊时敌军就追来了。忽必烈饥饿难忍想吃肉,厨师急中生智飞快地切了十多片薄肉,放在沸水里搅拌了几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒上细盐、葱花和姜末,就送给忽必烈。 忽必烈吃过羊肉后旗开得胜,当即就击退了敌军。 这个典故的真实性有待商榷,但不得不说的是,这种铜炉火锅和羊肉真的是绝配。 因为铜炉锅的特点是保火、开锅快。 细嫩的羊肉片放进去稍微涮几下就可以吃了。 从架锅到享用美味,比四川那边的火锅要快得多。 “叔,这个火锅不错耶,感觉跟蜀州那边的完全不一样。” 小天像是发现了新大陆一般,激动地拍起了小手。 这个火锅的汤底是骨头汤,他一下便尝出来是羊骨熬制的。 虽然味道并不是很浓,但搭配着羊肉吃的话,却是刚刚好,具体指的是——不会因为汤底过浓而导致羊肉的鲜香被盖了过去。 “这个地方真好啊……” 韩天明吞下嘴里的羊肉,抬头看向窗外的同时,内心感慨道。 湖面风平浪静,肉眼可见的小雪花从天空飘落,整个世界都变得十分安详。 偶尔一阵寒风吹来,搅动铜炉火锅上的热气。 蒸气氤氲间,暂时模糊了视线。 他一下陷入了其中。 窗外,雾凇沆砀,天与云与山与水,上下一白。 屋内,热气腾腾,火与锅与人与肉,欢聚一堂。 红色的炭火透过炉子的缝隙洒出些许红光,带来丝丝温暖。 锅内汤水沸腾,一双双筷子夹住各自的羊肉,轻轻涮两下,蘸着芝麻酱送入嘴里。 鲜嫩香甜味道在舌尖化开,那一股热气顺着肠子滑入胃,整个人都暖和了。 这一刻的感觉,让人怦然心动,真的有些上头。 有同样感触的不止韩天明一人,其他人也是如此。 吃一口羊肉看一眼窗外的湖景和冰雪,此情此景,真的是别有一番滋味。 “羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味。” 徐来想起了《旧都百话》里的一句话。 虽然此时他只能尝出一点淡淡的甜味,但他还是能感受到铜炉火锅涮羊肉的魅力。 “岁寒的普通美味可不止羊肉,你尝尝这个菜。” 蔡老将一盘绿叶菜递到徐来面前。 “哈哈,豌豆尖!” 徐来笑了,果断夹起一筷子豌豆尖放入了锅内。 一看到铜炉火锅光想到羊肉了,却是把这豌豆尖给忘记了。 说起来,这豌豆尖可是南北火锅都能涮的一盘菜。 叶子清澈通透如翡翠薄片,纤细的嫩须跟头发丝似的,蜿蜒成圈。 这样鲜嫩的豌豆尖,徐来甚至觉得可以直接生吃。 简单涮了几下,豌豆尖变得软趴趴的。 徐来没有蘸料,直接将其送入嘴里。 同样是只能吃出一点点甜味,但通过鼻腔泛出来的味道,可以闻到一点点豆香,特别清新。 另外,这鲜嫩微脆的口感也是非常不错。 “怎么样,好吃吧,这可是湖心岛的特产豌豆尖,而且还是纯天然无污染野生的。” 蔡老也夹起了一筷子豌豆尖,自顾地吃了起来。 “是吗,那我可得多吃点,现在野生的……” 一听到是纯天然无污染,徐来顿时就来了兴趣,但说着说着,他一下就愣住了。 “野生的,应该可以自留种了吧?” 第488章 对抗绿禾资本的方法 “就是这儿了。” “咱们家的豌豆尖虽然是在大棚里种出来的,但品种的确是湖心岛上的野生品种。” “平时放在大棚里,只是简单施肥,没有打其他的农药。” 在一名湖心苑一名经理的带领下,徐来一行人来到了饭店自己的蔬菜大棚。 豌豆尖的出现,让徐来有了灵感,所以他迫不及待想要来这边看上一眼。 禾绿资本控制了市面上50%的农作物种子。 而且还使用转基因技术,让种子【不孕不育】,妄图垄断整个市场。 面对这一尊庞然大物,他感受到从未有过的无力感。 本以为这事儿他真帮不上什么忙的,但现在看来,他是能帮得上忙的。 不就是种子吗? 咱老祖宗几千年的农耕文明可不是白瞎的。 的确,自留种的传统农业在很多方面是比不过现代农业,但传统农业有着它自己的优势! 很多人都有过这样一种感受,那就是小时候吃过的一些蔬菜,比现在市面上买到的要好吃的多。 就拿番茄来说。 徐来清楚地记得,小时候在农村生活,菜园的番茄熟了之后,摘下来放在清凉的井水中随便洗一下,就可以往嘴里送。 那种酸甜的汁水在唇齿舌尖迸裂开来的感觉,是现在市面上任何番茄都比不上的。 究其原因,是因为品种不同。 小时候的番茄,入口有着特别的清香,浓郁的西红柿味道,在唇齿舌尖绽放开来,清甜中带着果酸味,直接吃就好吃,几乎可以媲美水果! 但现在的番茄,是经过现代化农业“改良”之后的产物。 虽然外观看起来红彤彤的,个头也比小时候见过的大,但吃起来却没什么番茄味。 而且,现在的番茄大多比较【硬】,根本没有小时候那种一口咬下去沙软的感觉。 由此可见,新品种并不见得就比老品种好。 或许,在传统农业和现代农业之间,还有另外一条全新的路。 “真漂亮……” 看着眼前这一抹绿色,徐来眼睛都眯成了一条细缝,他太开心了,手忍不住摸了上去。 鲜嫩的豌豆尖长势非常喜人,一路上到处都是白色,突然出现的这一团绿色,实在是让人喜欢。 “徐大厨,这就是这个品种的豌豆尖的种子。” 湖心苑的经理去而复返,手里拿着一个大塑料袋。 湖心岛的这个豌豆尖是可以自留种的,也不存在说什么转基因或者培育这一说。 豌豆这种植物跟其他植物不同,它在寒露时节播种最佳,大部分都是在冬天生长。 寒冬腊月,田野里一片萧条,但唯独这豌豆却是精神抖擞,既没有虫害之忧,也没有农药的干扰。 可以说,豌豆真的是最地道的纯天然无污染的绿色食品。 “这么多?你不会都拿给我了吧,你们自己不要吗?” 看着那一大包种子,徐来反问道。 冬天产豌豆尖,但豌豆尖最好吃的时节,仍然是春天。 现在都拿走了,等三月开春,湖心苑岂不是没得种? “徐大厨放心,我们还有很多,这种子不值钱您喜欢拿去就成……” 湖心苑的经理笑着解释道。 其实饭店本来没想着种植的,因为在湖心岛上到处都可以看到这种野生的豌豆尖,正常情况下根本就吃不完。 只不过冬天大棚里的蔬菜都采摘的差不多了,这么大的蔬菜大棚,空着也是空着,便顺手撒了点豌豆苗的种子。 “那你们还有其他的种子吗?” “最好是那种可以自留种,然后味道比较好的?” “我想买来自己种,自己吃。” 徐来四处打量,想要看看还有没有其他的蔬菜。 “这个我不太清楚,您稍等一下,我打电话问一下负责大棚的同事。” “好,不着急,那我先随便看看。” 说罢,徐来开始在大棚内晃悠。 蔡老等人也都跟着他,脸上多少都有些兴奋。 因为他们都已经猜到徐来想做什么了。 用原始种子对抗绿禾资本,这事儿其实之前就有人尝试过。 也的确是取得了一些成绩,但最终都失败了。 失败的原因很多,无法列举。 但如果是徐来来做这件事的话,或许可以成功。 毕竟,现在的徐大厨,已经成为了美食名片,他说什么好吃,先别管是否真的好吃,肯定会有大批人去尝试。 说白了,徐来的影响力,应该是史无前例的。 虽然这是依托于互联网兴起的缘故,但徐大厨的人格魅力也是主要原因之一。 “哥,你看看这个胡萝卜,好像跟咱市面上见过的不一样。” 白冰洋作为一名专业的素菜厨师,对于这些蔬菜,自然是了如指掌。 在大棚的一角,他看到了一些外观有些奇特的胡萝卜。 “这个不行,这一看就不是本地的品种,大概率是没办法自留种的。” 徐来拔起一根胡萝卜,认真看了两遍后,摇了摇头。 胡萝卜的品种非常多,两只手都数不过来。 “这儿有个丝瓜,徐来你看行吗?” 宋书也有了发现,将一个早已干透了的丝瓜递给徐来。 “我看看……” 徐来将那根干丝瓜摇晃了一下,里面顿时发出“沙沙”的声响。 这一听就知道是种子的声音。 “这不太确定,先收着吧,回头找专业人士看一下。” 徐来此刻一门心思想着种子的时候,不愿意放过任何机会。 反正,这干丝瓜拿回去还能刷碗,总不会浪费。 “叔,你看看这个黄瓜。” “徐来,这个独头蒜行吗?” “我这儿有一株白菜好像不太一样。” 大伙都帮忙找了起来,每个人的手上都捏着东西。 这个画面看起来有些滑稽,像是去别人田里偷菜似的。 “嗯……都拿着吧。” 其实徐来所学也有限,仅凭肉眼和简单的外观,根本分不出到底是不是可以自留种的品种。 不过抱着宁可杀错不可放过的态度,他觉得都带回去最好。 然而,他话音刚落,湖心苑的那位经理再次走了过来。 “徐大厨,我问过负责大棚的同事了,咱们这儿就豌豆可以自留种,其他都不行。” “—_—#” 一句话让大伙都陷入了尴尬。 手里带着泥土的蔬菜,扔也不是,不扔也不是。 徐来也是一头黑线。 “要是有个专家在这儿就好了。” 他内心感叹道。 等等! 专家? 一位任性大爷的身影,突然就出现在徐来的脑海中。 第489章 冤有头债有主 “对不起,您拨打的电话已关机,请稍后再拨,Sorry,thesubscriber……” 次日早上,正吃着早餐的徐来再次给王胖子去了一个电话,但结果还是显示关机。 这让他有些纳闷。 昨天从湖心苑回来之后,他便一直在联系王胖子,但怎么都联系不上。 那天,大伙约好了在洪山菜薹原产地集合,但一直到众人离开,王胖子也没出现。 只是在晚上的时候,发来一条消息。 “哥,我跟徐大爷有点事情,要离开楚州几天,回来之后找你,保证给你一个大大的惊喜。” 这是王胖子留下的最后一条消息。 也不知道他们到底去了哪儿。 “你说他们会不会是给你找种子去了?” 一旁的韩天明猜测道。 说完,他顺手将一块面窝塞进嘴里,两三下就将其消灭了。 “要是这样的话那就太好了,以徐爷爷和王叔的本事,肯定可以找来好多好多的种子。” 小天捧着一杯刚出锅的热豆浆,不停用嘴吹着。 “我怎么觉得,没那么简单……” 徐来皱了皱眉头。 用原生可自留种的种子对抗绿禾资本,是他昨天才想出来的办法。 以王胖子的性子,他要是想到了这,肯定早就在群里装杯了,断然不会像眼下这样。 可这货到底带着徐大爷干啥去了呢? 这眼看过不了几天就是除夕了。 大过年的还在外面跑,实在是不太好。 “叮咚!” 突然,门铃声响起了。 韩天明果断起身跑去开门。 徐来和小天也都端着豆浆一起过去了,因为都想着会不会是王胖子和徐大爷。 “哟,正吃早饭呢,我是不是来早了啊?” 一个身宽体胖,满脸都是肉的中年男子出现在门口。 “不早不早,来得正是时候,快进来喝点豆浆吧,早上刚弄的。” 徐来热情招呼对方。 来人不是别人,正是【楚州菜王】范老五。 自从昨天确定了方案后,徐来便有了自己的打算。 除了求助于徐大爷外,他还需要范老五的帮忙。 “哎你不说我还真渴了。”范老五笑呵呵地说道,顺手将手里的一份文件递给徐来,“这里面都是符合你要求的,你可以先大致看一下,具体的细节咱们吃完直接去现场,冰洋他已经在那边了。” “辛苦了,辛苦了,快坐下喝点豆浆暖暖身子。” 徐来拆开那份文件,认真查阅起来。 目前,对抗绿禾资本的方向确定了,但具体实施起来,还是需要时间和一些准备工作的。 而做这件事情的第一步,就是要挑选一块【风水宝地】来建立自己的蔬菜种植基地。 很多大型饭店,其实都有自己的蔬菜种植基地。 这样做的目的,倒不是说为了省钱,主要是为了保证菜品的品质。 一道美食好不好吃,厨师本身的厨艺很关键,原材料的品质也很关键。 市面上流通的蔬菜,因为要面向广大用户,所以首先要保证的肯定是【量】。 这也是为什么育种公司主要研究的方向是【增产】的原因。 当然,随着物流行业的发展,以及电商的普及,就蔬菜而言【耐储存】和【方便运输】也成为了育种公司考量的重点。 但很多事情都会遵守一个原则,那就是【鱼和熊掌不可兼得】。 想要高产,想要耐储存,想要方便运输,就得牺牲一些其他的特性。 诸如口感、味道等等。 这对于追求完美味道,以味道获取食客的饭店来说,无疑是不合适的。 所以,大型饭店根据自己的需求,建立自己的蔬菜种植基地,非常有必要。 “这些看起来都不错,不过为什么会有这么多?” 看着手里的资料,徐来突然就疑惑起来。 蔬菜种植基地可不像常规的商铺那样随处可见。 这东西,体量基本是固定的,因为耕地是有限的。 那些好的地块,早就被第一批进入这个行业的人给包圆了。 外人想要插手的话,就得花高价去别人手里购买。 至于自己开发一块荒地,也不是不行,只不过开垦荒地不仅要相关政策,同时还相当费钱,真不如直接从别人手里买。ωωw..net 本来,徐来已经做好了当一回冤大头,被别人宰一次的准备。 但没想到,竟然会有这么多种植基地准备出售或者转让。 “都是绿禾资本干的好事……” 范老五喝了一口豆浆,开始解释这事儿。 目前国内的种植基地,大多使用的都用的是绿禾资本提供的特供种子。 自从绿禾资本垄断种子的计划开始实施之后,他们每年都给种子涨价。 刚开始的时候,绿禾涨价,种植户也跟着涨价。 虽然市场上不少人怨声载道,但因为价格还可以接受,大伙都选择了隐忍。 但随着一年又一年过去,种子的涨幅越来越大,已经达到了种植户们可以承受的极限。 种植基地也是很费钱的,不是说随便洒点水施点肥就能长出农作物来的。 人工、农药、化肥、维护、采收等等都需要成本。 渐渐高价菜也卖不动了,大伙自然就选择转让蔬菜种植基地了。 “哎,你还记得你当初承租的那一块吗,也在这里面,你往后翻翻。” 突然,范老五想起了这件事情。 当初徐来之所以负债千万,也是因为这种植基地倒闭的缘故。 “还真是……” 往后翻了几页,徐来赫然看到一张照片。 那是一个破败不堪的种植基地,门口还挂着【徐记饭店】的牌子,只不过已经烂得不成样子了。 而且,资料上也写了,自从【他】承包这片种植基地后,再没有第二个人继续承包。 这块地空了差不多有半年。 “这么说,当初害老子负债千万的,是这绿禾资本?” 徐来认真回忆了一下,发现还真是这样。 虽然最终导致种植基地破产的是天灾,但如果不是绿禾资本故意将种子涨价的话,他是有钱可以救活种植基地的。 “呵,冤有头债有主,不是不报时候未到……” 徐来眯了眯眼,突然就起了杀心。 第490章 再遇老金 吃完早饭,一行人来到了江夏。 江夏,是江城的一个大区,位于长江之滨,江城之南。 不同于其它大区逐渐城市化,江夏始终保持着它的与众不同气场。 优异的地理条件赋予了江夏独特的田园风情,富饶的土壤环境培育出了让人魂牵梦萦的珍馐美味。 自古以来,江夏便是鱼米之乡,有着“江夏熟,湖湘足”的说法。 现代化农业普及之后,除了一些面向市场的耕地,这里也搭建起了很多蔬菜种植基地。 “哥,这边。” 一下车,就看到白冰洋在不远处招手。 “你在屋里等着啊,外面这么冷。” 看到白冰洋脸上冻得红彤彤的,徐来嗔怒道。 “不冷,一点都不冷,我刚把好几个种植基地都跑了一遍,身上还出汗了呢。” “哥你看看这些,这几个都非常不错,价格也合适。” “老板们听说是你要租,还给优惠了不少。” 白冰洋掏出手机,笑呵呵地说道。 而此时,在他的身后站着的七八个人,全都神色紧张看着徐来。 不用想,这些都应该是种植基地的承包人。 “徐大厨,咱家的种植基地又宽又大,土地也肥沃,租我的吧。” “徐大厨,我家虽然小,但设备都非常齐全,都是现成的,直接就可以投入使用。” “我家大棚里还有现成的蔬菜,徐大厨如果要我家的,全部免费送。” 一大群老板争先恐后地说道。 看得出来,大伙的日子都不太好过。 “大家……” 徐来刚想说不着急,先看看再说,但突然看到一个熟悉的面孔。 人群中,有一个40来岁的中年男子。 他穿着一身绿色的、厚厚的军大衣,此刻正用一副可怜巴巴的眼神看向徐来。 “老金!!!” 徐来顿时一喜,万没想到这人也在这儿。 老金,是原主之前一个朋友,同时也是一个合作伙伴。 老金是个地地道道的农民,没什么太大的本事,但在种菜这一块有着丰富的经验。 之前原主的种植基地,一直都交给老金在负责,被打理得非常好。 可惜的是,后来原主破产了,老金不得已便去了其他地方。 “好久不见,徐来。” 老金一脸的苦相,跟徐来打招呼。 “咋了这是?” 徐来有些纳闷,印象中老金为人一向乐观,见了谁都是和和气气的,笑容满面。 可为啥眼下是这般模样? “没事。”老金摆了摆手,而后快速调整了自己的心情,挤出一脸笑容问道,“这次回来,是要重新搞种植基地吗?” “当然!” “怎么样老金,有兴趣一起吗?” “我带你赚票子,大把大把的票子。” 徐来没有去追问老金的事情,而是直接表明了自己的意思。 老金这个人性格比较【轴】,从来不欠别人人情。 哪怕是一根烟,他都会记着,然后找机会还回去。 眼下,老金绝对是遇到事儿了,但以他这性格肯定是不会开口求自己的。 其实就算老金不说,徐来大概能猜到对方遇到的麻烦是什么。 老金平时没什么欲望,吃喝嫖赌那是一样不沾。 唯一的喜好就是抽烟,但这个喜好并不怎么花钱。 因为老金平时的口粮烟也就几块钱一包。 就是往死里抽,也花不了多少钱。 能让老金变得如此发愁的,恐怕就只有他老婆了。 老金老婆的心脏不太好,要经常吃药维护。 跟心脏有关的药,大多数都非常贵。 在过去,种植基地行情好的时候,老金的收入还勉强可以维持,但现在这个环境,大概是不行了。 “好啊,别的我不会,但种菜我肯定行。” 果然,一听到赚票子,老金立马来了精神。 这侧面反映了徐来的猜测是正确的。 …… 不多时,一行人来到了曾经的徐记种植基地。 “徐来,我不建议你承包这里,现在种植基地没以前那么火爆。” 刚到这里,老金就劝说道。 这里已经荒废了大半年,早已变得破败不堪。 蔬菜大棚塌了大半,棚内也是杂草重生,不少已经齐腰了。 要是接手这里的话,不仅要重新搭建大棚,而且还要重新犁地,这都要花费一定的时间。 “呵呵,这牌子还挺结实的。” 徐来没有回应老金,而是径直走到那个【徐记种植基地】的牌子旁。 这是当初用不锈钢焊的,上面虽然很脏,但因为下雪的缘故,还是可以看见上面的文字的。 “这是哪个老板的?” 徐来看向身后一群人。 决定了,就要这里! 对于别人来说,这里或许不值得。 但对于他而言,这里简直不要太合适了。 荒废半年,等于说土地休养了半年,这是好事。 土地,是需要养的! 另外,他本身也打算重新建造大棚,因为要种植不同的农作物,最好的办法是单独地隔离开。 再者,从哪里跌倒就从哪里爬起来。 没看到这徐记种植基地的牌子还在吗? 也许,这一切都是冥冥之中天注定的。 当初,是因为这个种植基地的缘故,导致原主破产。 现在,用这个种植基地“反击”,貌似显得非常有意义。 “我的,是我的!” “徐大厨,你确定要这一块吗?” “我还有更大更好的,现成的大棚,价格也便宜,你要不要再考虑一下?” 一个老板走了出来,激动得不行。 他万没有想到,徐来竟然看中的是这一块【荒地】。 说实话,他这心里多少有些失落。 因为荒地的价格肯定不能太高,不然徐大厨肯定不会租。 这样的话自己就稍微赚得少了点。 但不论怎么说,有得赚总好过没得赚。 现如今这环境,真的是让人发愁。 “不考虑了,就这一块,你看下什么价格吧。” 徐来记得,之前这块种植基地的面积大概在100亩左右,也就是十个标准足球场大小。 100亩对于他的计划来说,还是稍微小了一点。 但这并没有关系,先试试水嘛。 一旦实验成功,后面的事儿,就是纯粹地复制了,到时候处理起来会非常简单。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 就在这个时候,徐来的手机响了。 消失了几天的王胖子,可算打来了电话。 第491章 一块钱授权 处理好种植基地的事后,徐来一行人便来到了白记饭店。 王胖子和徐大爷,已经在这里等着了。 “王胖子,你到底干啥去了?” 一进屋,脱去外衣,徐来便迫不及待地问道。 这眼看着要过年了,还带着徐大爷到处乱跑,实在是不像话。 “是我让王胖子出去的,不怪他。” 徐大爷嘿嘿一笑,护着王胖子。 “那您这是干啥去了呢?” 徐来歪着脑袋,一脸疑惑。 “拿出来吧,说不定能将咱徐大厨给考倒。” 徐大爷朝王胖子使了个眼色,而后者立刻从桌子底下拿出了一盘事先就准备好的红菜薹。 “哥,你猜猜看这是啥?” 王胖子一脸兴奋地说道。 “这不就是洪山菜薹吗?”韩天明凑上前去,认真看了看,“哎,好像有点不一样,新品种吗?” “这个怎么这么红啊?这是什么品种的菜薹?”白冰洋也好奇地问道。 看到两人都没认出来,王胖子和徐大爷都是有些得意。 两人全都将目光放在徐来的身上。 过去,一直都是徐来考他们,今天恐怕要风水轮流转了。 “呵呵,有意思,有意思。” 看到两人的表情,徐来一下子就笑了。 想考我? 可以的! 想法非常不错,但很可惜,你们选错了题目。 “胭脂红!” 徐来微微一笑,很是淡定地说出了这三个字。 “??_??” 王胖子和徐大爷一下就愣住了,都怀疑自己的耳朵听错了。 好家伙,这都能认识? 要知道,这可是他们花了很大力气才搞来的品种啊。 “失踪”的这几天,他和徐大爷一直都在琼州种子基地。 因为地方特殊,属于机密单位,一般人根本进不去。 但因为他爷爷以及徐大爷的缘故,对方只要求他们将电子设备关机后再进去。 至于眼前这个【胭脂红】其实也是洪山菜薹,只不过它是洪山菜薹的一个分支品种。 目前而言,业界公认的洪山菜薹最正宗的品种,在行内叫做【大股子】。 像洪山菜薹原产地种植的就是这种。 而【胭脂红】,作为跟大股子齐名的品种,因为一些特殊的原因,种植的人比较少,在市面上几乎已经绝迹了。 那天,在徐来家里吃饭的时候,徐大爷就想起了这事儿。 于是乎第二天就拉着王胖子前往琼州去拿这玩意了。 本想着靠这东西考考徐来,同时给对方一个惊喜的,没成想对方居然认识。 这实在是太打击人了。 “哥,有啥事是你不知道的吗?” 王胖子有些郁闷地说道。 “只是碰巧在一本古书里看到过这个。” 徐来笑了,随便找了个理由搪塞过去。 胭脂红的出现,倒是真的让他有些意外。 没想到王胖子居然将这给弄了过来。 这下好了。 既然王胖子和徐大爷能拿到成熟的植株,那也就意味着他们肯定拿到了对应的种子。 这样的话,种植基地的第二个农作物,有着落了。 “都尝尝看吧,这个也是可以生吃的。” 看到韩天明和白冰洋不停吞着口水,徐来笑着说道。 说完,他拿起一根【胭脂红】,剥开外层纯红色的皮后,取了两段。 一段送到小天的嘴里,一段送入自己嘴里。 其实按照前世的记忆,他非常清楚【大股子】和【胭脂红】的区别。 二者的区别,从外观上就看得出来。 大股子薹长约60厘米,薹茎较粗,根部呈喇叭状,叶、杆红中带绿,剥开外皮,大股子内茎为白色,其叶面近似圆形。 胭脂红薹长40多厘米,薹茎匀称,茎、叶为纯红色,剥开外皮的话,内茎是浅绿色,其叶片特别尖。 至于口感嘛…… “这个好像比那天吃的要更加鲜嫩一些,但甜度比不上。” 小天的皇帝舌发威,第一个说出了答案。 “真不错!” 徐来摸了摸小天的脑袋。 小天说得完全正确。 大股子吃起来口感脆甜爽滑,胭脂红尝起来鲜嫩可口(因为含糖量略低)。 所以,胭脂红其实比大股子更加适合清炒。 “这胭脂红是琼州种子基地花了五年时间才培育出来的。”徐大爷笑着说道,顺手将一个档案袋递了过来,“这是琼州那边的授权书,专门授权给你的,只要一块钱。” “一块钱是几个意思?” 徐来一脸狐疑。 自己貌似不认识什么琼州的人。 对方为什么要将这研究了五年的东西送给自己? 是因为徐大爷和王胖子他爷爷的面子? 显然不是。 因为如果是这样的话,授权人应该写的是徐大爷或者王胖子的名字。 天上不会掉馅饼,自己和对方素不相识,更何况对方属于特殊单位。 这么重要的科研成果,一块钱授权给自己? “你不是已经猜到了吗?” 徐大爷会心一笑,抛给徐来一个【你懂的】的眼神。 “您要这样说的话,我就明白了。” 徐来一下就来劲了,他确实是想到了一种可能,但不敢确定。 可徐大爷这个眼神,却一下让他肯定了内心的猜测。 今天的胭脂红恐怕只是一个开始,只要自己做好了,往后恐怕会有源源不绝【一块钱】授权。 “他们”这是想借自己的手,来敲打一下绿禾资本。 这下就有意思了。 原来“他们”早就盯上绿禾资本了。 只不过绿禾资本做事非常小心,一直也没越过红线。 唯一可能制裁对方的反垄断法,也需要收集证据,这个过程很长,而且以绿禾资本的手段,大概率不会有什么实质性的进展。 碍于一些国际上的舆论压力,“他们”不太好对绿禾资本出手。 但眼睁睁看绿禾这么整下去肯定也是不行的。 毕竟种子可是关乎到生计的头等大事,“他们”绝对不允许这种事情落到一家民营的且是合资的企业手里。 徐来猜测,他们可能很早就在物色做这件事情合适的人选了,只不过一直没找到而已。 刚好,自己而今有不小的影响力,再加上自己已经跟五大公司的其中三家站在了对立面。 自然而然,自己就成为了最合适的人选。 “山重水复疑无路,柳暗花明又一村。” 徐来突然就想起了这两句诗。 前几天还在为如何对抗绿禾资本发愁呢,没想到这么快就有了眉目。 第492章 八宝锅蒸 三天后,除夕夜。 徐来在厨房忙活着,此时的他心情非常不错。 在徐大爷和蔡老等人的帮助下,他拿到了不少优秀的种子。 按照他的要求,主要有两个方向。 第一就是【儿时味道】系列。 最具代表性的便是那种软软沙沙,酸甜多汁的番茄。 想要靠【量】打败绿禾资本肯定是不现实的,只能用【质】来想办法。 一些儿时的品种,味道足,做出来的菜品也更加美味。 至于第二种,则是【千年传承】系列。 在现代化农业没有发展起来的时候,传统农业经历了上千年的沉淀。 许多种子在数千年演变之中,早已变得十分稳定,且基本都适应了当地的土壤和气候环境。 虽然在产量上这一类的种子或许比不上现代化改良的品种,但它却有着一个独特的优势。 它可以自留种! 农民苦啊! 每年还要花钱去买种子,种出来的东西最后卖掉,或许刚刚够种子和化肥农药的钱。 如果可以自留种的话,购买种子的这一部分钱就可以节省下来。 而且,手里有种,也不用担心被其他人掐住脖子。 值得一说的是,“他们”非常支持徐来的这种做法。 甚至,有些原本需要【绝育】的种子,也全部做成了可以自留种的品种。 另外,种植基地那边也基本敲定了。 现在,只需要等过完年以后,就可以正式动工了。 “你说奇怪不奇怪,好像什么节日都能吃饺子。” 一旁,正在包着饺子的韩天明笑着说道。 今天是除夕夜,是跟家人团聚的日子,每家每户都会做上一桌子好吃的。 但徐来这边,稍微有些不一样。 蔡老来了,没有带冯森,只有他自己。 徐大爷来也来,同样是只身一人。 而剩下的则是韩天明、小天和徐来。 他们之所以聚在一起,那是因为,大家都没有【家】。 蔡老和徐大爷都是上过战场,从战争年代走过来的人,不知道是不是这个原因,他们两人都没有组建自己的家庭,到老都是孤身一人。 韩天明呢,从小在孤儿院长大,无亲无故,根本不知道父母在哪儿。 至于徐来和小天…… 只能说,大家算是抱团取暖,同病相怜吧。 “先吃饺子吧,饺子凉得快,趁热吃才好吃。” 今天的饺子是韩天明负责的。 有蔡老爱吃的荠菜猪肉馅儿,也有小天爱吃的虾仁芹菜馅儿。 至于徐大爷,他对馅儿没什么特殊的要求,啥馅儿他都吃。 只不过,他不喜欢吃带汤的,捞出来的饺子,再配个醋碟吃是他的习惯,典型的北方吃法。 徐来今天也采用了这样的吃法。 不过跟徐大爷不同的是,他的蘸碟是糖醋汁。 虾仁芹菜馅儿的饺子,吃起来很是脆爽鲜嫩,搭配着酸酸甜甜的糖醋汁,也是别有一番风味。 “嘿嘿,你这个吃法还不错。” 徐大爷尝试了一下,果断也爱上了,自己的醋碟都不要了,抢着跟徐来吃一个蘸碟,跟个老小孩似的。 “您可别吃太多,待会儿还有新菜,吃饱了一会儿吃不下您可要后悔的。” 徐来笑着说道。 这个除夕夜,就他们五个人过,所以口味都是按照他们的喜好来的。 徐大爷爱甜食,徐来和韩天明便分别给他准备了一道。 “哈哈,不怕不怕,吃不了我慢慢吃,反正今天守岁,就没打算睡觉。” 徐大爷笑呵呵地说道。 很多地方都有除夕夜守岁的习俗。 所谓的守岁,又称守岁火、照岁等,其由来已久。 新年前除夕夜晚守岁,民俗活动主要表现为点岁火、守岁火,即将所有房子都点燃灯烛,合家欢聚,迎接新年。 除夕夜遍燃灯烛通宵不灭,谓之“照虚耗”,据说如此照岁之后,就会使来年家中财富充实。 也有部分地区将通宵守夜(熬年夜)称为守岁,即在除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走。 “转钟就好了,没必要熬一整个通宵。” 徐来将一个保温盖取下,并将其推到了徐大爷面前。 这是他为徐大爷准备的一道甜食。 一团枣色、呈现出碗状且倒扣在盘子里的“泥团”出现在众人面前。 在这“泥团”中,可以清晰地看到有不少辅材,诸如花生米、核桃仁、葡萄干、瓜子、枸杞、黑芝麻、大枣等等。 另外,在这“泥团”之上,还有一片雪白的云状物。 “哎,这是个什么菜?” 眼前这道甜食,徐大爷没有见过。 韩天明虽然目睹了其完整的制作过程,但还是不清楚这菜叫啥名字。 “早些年的时候,在蜀州一本县志中看到一段描述。” “以大米粉、面粉、蜜瓜片主料,纳八宝之味,入锅蒸熟即可食用。” “如果我没猜错的话,这道甜食应该是【八宝锅蒸】吧。” 蔡老捋了捋自己的胡须,笑着说道。 “姜还是老的辣啊。” 徐来朝蔡老竖起了大拇指。 蓝星这边的川菜本就残缺不齐,而川菜里的甜食,流传下来的更是少之又少。 这八宝锅蒸算是其中一道非常经典且稀缺的美食了。 “徐大爷,您快尝尝。” 韩天明递过来一只勺子,同时手里还拿着另外两个勺子。 一旁的小天也是直勾勾看着这道八宝锅蒸,不停吞咽着口水。 显然,这两人已经是馋了。 “呵呵,甜的川菜……有意思,有意思。” 接过勺子,徐大爷率先尝了一口。 枣红色的泥混着各式各样的辅料,送入嘴里。 有脆花生、脆核桃、脆松子、脆瓜子、大枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、白糖。 入口之后,香、酥、脆、甜、化渣。 香甜的味道和丰富的口感,一下就让徐大爷的眼睛眯成了一条细缝。 见徐大爷动了手,韩天明果断也开动了。 不过让徐来欣慰的是,这货并没有只顾着自己贪吃。 他用手里剩下的两个勺子,分别舀了两勺八宝蒸锅。 其中一勺给了蔡老,另外一勺给了小天。 至于他,则重新拿了一个勺子,最后才尝了起来。 第493章 臭鳜鱼 “你确定这是川菜?” 尝过一口之后,韩天明有些不敢相信的问道。 他目睹了徐来做这道菜的整个过程。 一开始的时候,他还以为这是苏式甜点。 因为这道菜的制作过程中,很多手法跟苏式甜点非常相似。 但现在吃到嘴里后,却发现并不是那样。 制作这道八宝锅蒸的时候,用到了猪油和菜籽油。 可当成品摆在眼前的时候,却看不见任何一滴。 另外吃进嘴里的味道,也是不油腻,而是一种香甜、软糯且清淡、入口即化的感觉,让人回味无穷。 “这么简单的食材,居然可以做出这样惊艳的味道……” 才过一会儿,他又自言自语起来。 看着盘子里的这道八宝锅蒸,他陷入了沉思。 【八宝】其实跟【八珍】类似,都是泛指,并没有具体到某八样食材。 就拿眼前这道八宝锅蒸来说,细数一下的话,会发现这里面只有花生、核桃、松子、瓜子、大枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻。 这些基本都是常见的食材,并不算贵重。 可偏偏就是这样简单的食材,却创造出了这样独特的味道。 这让他内心颇受震撼。 因为这跟他过去接受的教学完全不同。 他是出自于胶东派系的,也就是葱烧海参这个派系。 也不知道当初教他的师傅走了歪路,还是说胶东菜系使用的食材大多比较名贵。 不知不觉中,他们这个派系的人潜移默化都接受了一个观点。 那就是说,想要做出好的味道,就应该用珍稀名贵的食材。 这是扎根在他们潜意识中的观点,自己平时基本没什么察觉。 可眼下,这盘八宝锅蒸的出现,却一下让他惊醒了。 原来,简单的食材,同样可以制作出绝妙的味道。 “你是不是忘了芙蓉黄管和九转大肠?” 看到韩天明在那里低头思索,蔡老笑着提醒了一句。 其实任何菜系,都存在像八宝锅蒸这样,用最简单的食材制作出惊艳味道的菜品。 汆芙蓉黄管和九转大肠就是最好的例子。 一个是猪的心管儿,一个是猪大肠,二者都是比较“贱”的食材。 曾几何时,这些食材都没人要,只能扔到田里当肥料。 是一些有心的厨子,本着不浪费的原则,发挥自己的创造力和想象力,这才有了而今的“名菜”。 好的食材,当然可以做出好的味道,但一些普通甚至低贱的食材,未必不能绽放光芒。 这就是美食的魅力。 “其实天明叔是明白这一点的,只不过是被徐叔给……嘻嘻。” 小天龇牙,指着一个保温盖,突然来了这样一句无厘头的话。 蔡老和徐大爷看了一眼小天手指的方向,皆是哈哈大笑起来,因为他们都明白了小天后半句想说什么。 那没有说出来的后半句应该是“被徐来给打傻了。” 为什么这么说呢? 因为韩天明今天为蔡老准备的这道菜,其实就能证明这一点。 “哎呀我去!” 韩天明猛地拍了下脑袋,这才反应过来。 还真是被小天说中了。 自己这是被徐来给打傻了,灯下黑,实际上他是懂这些道理的。 他不慌不忙打开另外一个保温盖。 一条形态完整、呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味的鳜鱼,出现在几人面前。 这是一条【臭鳜鱼】。 “您尝尝。” 韩天明取来一副新的碗筷,递给蔡老。 这是他专程为蔡老准备的。 蔡老是地地道道的楚州人,喜欢吃鱼。 再加上除夕夜的年夜饭,为了寓意年年有余,所以他便专程做了这样一条。 至于为什么说他其实明白【简单的食材也可以做出绝妙的味道】这个道理呢? 这就要从这条臭鳜鱼的典故说起了。 话说有一年,徽州府调来了个姓苗的酷吏当知府。 此人嗜鱼成性,食不离鱼,且爱吃活蹦乱跳的鲜鱼,尤其是鳜鱼,这可就难坏了他手下的衙役们。 因为徽州境内重峦叠嶂,水流湍急,难产大鱼,徽州人吃鳜鱼都要从贵池、铜陵等沿江地区靠肩挑运进,往返一趟要六七天时间。 由于当时没有保鲜设备,鱼在运输的过程中非常容易发臭腐烂。 因此,商人只有在气候转凉时,才到江边去购鳜鱼,用木桶盛装,雇挑夫沿池州至徽州的府际干道挑往徽州山区贩卖。 这一年,经常给苗知府运送鳜鱼的衙役王小二看天气转凉了,就雇了八个杨家庄的杨姓挑夫到江边去收购活鳜鱼,然后赶紧往回赶,一则是交差,满足苗知府的食鱼欲,二则自己也想赚一笔钱好好过个年。 可是天公不作美,上路后天气突然热了起来,鳜鱼全部死了,而且还变了质,散发出一股臭味。 王小二急啊,这鱼都臭了,赔钱是小,但回去没法交差的话,铁定得挨板子。 所幸这王小二脑瓜子灵活,情急生智,忙叫挑夫把鱼刮鳞剔腮,剖肚剔肠,然后在鱼身上抹上一层食盐杀杀臭味,这样不至于亏本。 为试鳜鱼“腌鲜”的味道如何,王小二提出几条大鳜鱼叫扁担铺一饭店厨师煎烧。 厨师放了佐料红烧后,大家试着尝了尝。 真是不吃不知道,吃了吓一跳。 这臭鳜鱼虽与鲜鳜鱼味道相差很大,却别有一番风味,真的非常好吃。 后来,王小二又经过一番运作,将这臭鳜鱼送到了苗知府面前。 苗知府许久没吃到新鲜的鳜鱼,也顾不上那么多,便张嘴一尝。 却惊讶地发现这“臭鳜鱼”虽然闻起来臭,但吃起来却非常的香,它既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状,吃起来十分过瘾。 于是乎,这位苗知府当即就爱上了这臭鳜鱼。 自此,臭鳜鱼便声名远扬,一跃而登上徽菜菜谱流传至今。 鳜鱼,算得上是比较贵一点的食材,但臭了的鳜鱼,很长一段时间是被当做垃圾只能扔掉的存在。 可就是这样的“垃圾”,经过厨子的手后,却化腐朽为神奇。 这不就是用最简单或者被人遗弃的食材,做出最绝妙味道的典范吗? 自己都把菜做出来了,却没想到还在那里震惊于徐来的八宝蒸锅。 这纯纯是自己被徐来给打傻了,灯下黑。 这事儿闹得。 “不错,非常好吃!” 看到韩天明豁然开朗的模样,蔡老也是由衷感到高兴。 第494章 第一柱头香 “叔,恭喜发财,红包拿来。” “徐爷爷,新年快乐,祝您长命百岁。” “蔡爷爷,祝您身体健康,万事如意。” “天明叔,祝您早日打赢徐叔。” 第二天一大早,小天便挨个屋敲门,分别给众人拜年。 虽说昨天守岁到很晚,但新年带来的喜悦还是让大伙打起了精神。 具体指的是,每人都给小天包了一个大红包。 “真是让人羡慕啊……” 看着那快要撑开的大红包,徐来有些酸了。 自己小时候可没这待遇,数量没小天这么多就算了,关键小天的压岁钱还可以自己留着。 想当初,自己好不容易从亲戚那儿拿来的压岁钱,只能上交给妈妈存起来。 只能说人和人之间,真的有太多的不同…… 洗漱完毕之后,一行人驱车来到了通宝寺。 今天是大年初一。 不论迷信也好,心愿也罢,春节期间到寺庙去烧香拜佛是很多人的习惯。 但也不知道什么时候兴起的一阵风,很多人会在大年初一这一天抢头香。 所谓的【抢头香】,指的是抢头炷香,特别是农历大年初一的第一炷香或者第一炉香。 民间流传新年的第一炉香功德最大,可以得到最佳的保佑和祝福。 因此,不少善男信女在除夕午夜之前已预先排队,争烧第一炉香。 有竞争,就有利润。 随着一年又一年地演变,现如今,各大寺庙均已经将这第一炉香做成了商品。 对,没错! 想要烧第一炉香,得布施一点香火。 按照往年的情况,这新年的第一炉香,从第一根到最后一根,费用大概在50万到几千块不等。 不得不说,佛度有“元”人。 徐来本不想去上香的,但白冰洋说已经帮他买了第一炉香的名额。 毕竟是白冰洋的一番好意,再说钱花出去了也不能退,索性就去看看。 “徐大厨,新年快乐啊。” 现如今,徐来真的算是名人了,走到哪儿都能被人认出来。 通宝寺的门口,此时已经排起了长龙。 大伙手里都攥着一根香。 只不过香的粗细和大小有所不同,看样子,这应该是决定先后顺序的关键。 “哥,你来了。” 白冰洋早已在此等候多时,将一根写有编号8的香递到徐来手中。 “这个数字倒是不错……花多少钱啊?” 8意味着发,从某种意义上来说,这个数字甚至比1号更有寓意。 真是有心了。 “没花多少钱,哥你去上香吧。” 白冰洋嘿嘿一笑。 见白冰洋不愿意说,徐来也没继续追问。 看着前面的排队的人群,以及这手里的香。 徐来突然就想到了一个段子。 不都说人眼皮跳的时候,会有不同的寓意吗? 比如说:左跳财,右跳灾。 明明是老祖宗留下了的话,但到了后世人嘴里的时候,却变了一番味道。 左眼皮跳的时候,大部分人会将这句话拿出来,心想着左跳财,右跳灾,看样子今天我有好运了。 信奉祖宗的遗训。 但突然有一天,右眼皮跳的时候,内心却想的是:都是封建迷信,要相信科学,这一点都不准。 这趋吉避凶之法,运用得如鱼得水。 “什么情况啊,这马上就到上香的时间了,一号香的香客怎么还没来?” “不来就直接顺延,不能因为他一个人耽误了大家。” “不是吧,那我不成第十了?” 几分钟后,时间来到了7点58分。 距离约定的上香时间,还有两分钟。 然而,意外却发生了。 一号香的香客迟迟没有出现。 不少人面露喜色。 因为如果一号香的香客没出现的话,只有两种解决方案。 要么等这一号香的香客过来,要么就直接顺延。 前者大伙肯定是不愿意的,因为第一炉香本就注重一个仪式感,因此时间上卡的非常严格。 往年也出现过这样的情况,但从来没有说让大伙等着的情况发生。 因此,如果一号香客迟迟不来的话,大概率会选择后者。 按照顺序顺演下去的话,所有人都捡到了便宜。 但徐来就不乐意了。 好好的8变成了7,这多少让他有些小郁闷。 然而,众人话音刚落,一个戴着墨镜的男子,从屋外走了进来。 “—_—” 一群人顿时就有些小失落。 因为所有人都注意到,这个戴着墨镜的西装男子手里拿着一个长条状的盒子,上面写着通宝寺的字样。 熟悉这一切的人都知道,这是头柱香专用的香盒。 “请问,您是徐来徐大厨吗?” 就在大伙以为这个戴墨镜的西装男子要去上香的时候,事情再次发生了反转。 只见他径直走到了徐来身旁,摘下了墨镜,一脸和气地说道。 “你是?” 徐来认真观察着对方,确定自己不认识。 “我家老板让我将这根头香交给您。” “他说希望您来年一路长虹。” “另外他还说,如果您愿意赏脸的话,中午他想在白记饭店请您吃一顿饭。” 西装男弯腰,将头香双手递上,态度谦卑且诚恳。 “你老板叫什么?” 徐来并没有接,正所谓无功不受禄。 这一根头香,可是50万啊。 而且有钱都未必买得到,得找关系。 更何况自己连对方是谁都不清楚,又怎么可能接受。 “这个,我家老板也说了。” “您只要跟他见一面,就什么都知道了。” “徐大厨您放心,我家老板此行并没有恶意,也没有什么诉求,只是单纯想和您交个朋友。” 西装男子再次将头香递上,态度依旧很好。 面对这样莫名其妙的请求,徐来一时愣住了。 “徐大厨,你就接受吧,通宝寺的头香真的很灵啊,可以心想事成。” “是啊徐大厨,这也是别人一番心意,你就接受吧。” “这马上就要到上香的时间了,别浪费了这头香啊徐大厨。” 在场不少香客都劝说了起来。 这样的好事,落到他们头上,肯定想都不想直接接受。 “替我谢谢你家老板,中午我一定到场。” 想了一下,徐来还是接受了。 虽然目前是一头雾水,但也分析出了一些东西。 至少,对方这位老板,本事应该不小。 他怎么就知道,自己今天会过来上香? 第495章 神秘老板 上完香后,徐来等人便来到了白记饭店。 此时时间还早,那个神秘的老板还没有过来。 一行人便找了个包厢坐着喝茶聊天。 “会是谁呢?” 大伙此刻都在想对方到底是谁,可把一圈人都想遍了,都没找到一个符合要求的。 春节期间,白记饭店是照常营业的,而且生意非常火爆,所以一般都要提前预约才有位置。 可今天预约的客人中,根本没有认识的。 “会不会是某个开饭店的大老板想要聘请徐来?” 韩天明捏着下巴猜测道。 以徐来而今的影响力,只要他想,国内任何一家餐厅,他都是可以去的。 一些做餐饮的大老板,或许是看中了徐来的厨艺和名气,想要花重金聘请徐来也说不定。 “有这种可能,但我觉概率不大。” 蔡老摇了摇头。 一个还没见过面就能为徐来豪掷五十万,且能知晓徐来今天会来通宝寺上香的人,不会搞不清楚徐来的脾气。 徐来是不会受其他人约束的,那么聘请自然也是不可能的事情。 “那难道是有求于徐哥,想请徐哥上门去做一顿饭?” 白冰洋想到了这样一种可能。 白记饭店就出现过这样的事情。 上京有一位老先生,是通宝寺的香客,特别喜欢吃白记饭店的斋菜。ωωw..net 但是这位老先生行动不便,不能经常来这边吃饭。 于是便花重金,让白记饭店的厨子乘坐飞机去上京给他做了几天的饭。 “要是这样的话,倒也轻松。” 徐来笑着说道。 一出手就是50万,这要是请自己过去做饭,那不得上百万了。 自己现在可就差钱呢。 虽说几百万相比起八个亿显得是那么的微不足道,但聚少成多嘛。 “你们说,那人会不会跟天明叔一样?” 突然,小天的一句话,让在场所有人都是一愣。 “我去!!!” 韩天明作为当事人,当即就倒吸了一口凉气。 小天说的这种情况,完全有可能啊。 当初他为了挑战徐来,可是花了一百万。 这回对方花50万买了通宝寺的头香,还专程派人送给徐来,说不好也是为了挑战徐来。 要真是这样的话,那可就太刺激了! 为什么这么说呢? 挑战徐来的条件,最低需要八星厨师。 不吹不黑,韩天明自认为自己是八星厨师里的顶尖序列。 在他都败了的前提下,居然还有人想要挑战徐来。 那岂不是说,那个挑战的人自认为比韩天明要强? “九星厨神!!!” 众人都想到一块去了,眼睛都是往外冒金光。 大年初一,九星厨神约战徐来,还有什么是比这个更加刺激的吗? “呃……” 徐来皱起了眉头,一时说不出话来。 “别怂啊徐来,九星厨神也是人,干就完了!” 见徐来这般反应,韩天明会错了意,还以为对方虚了,赶紧说道。 “说什么呢?我哥怎么可能会怂。” 白冰洋翻了翻白眼,没好气地说道。 “是在想该收多少钱吧?” 徐大爷慧眼如炬,看穿了徐来的小心思,笑着说道。 “我表现得那么明显嘛……” 徐来撇了撇嘴。 事实上,徐大爷说的一点都没错。 他根本不带怂的,只是在想到时候该要多少。 九星厨神啊! 那可是站在蓝星厨艺界金字塔尖上的人,全部加起来也没超过30人,平均下来一个州都分不到一个。 跟这样的人比赛,这价钱肯定不能用一般的标准来衡量。 或者说,就不能用钱来说事儿。 任何一个九星厨神,那都是万里挑一的存在,能跟他们同台竞技本身就是一种享受。 但是没办法,自己现在资金缺口八个亿,如果真要比的话,还是得拿钱出来说事儿。 …… 时间终于来到了中午。 早上很多人都去烧香或者拜年了,所以饭店里显得比较冷清。 但这会儿到饭点了,店里一下子就变得热闹起来。 很多包厢都挤满了人,最终只剩下一间空余。 不出意外的话,这个包厢应该就是那个神秘老板订下的。 一行人转战至这里。 因为大伙都倾向于对方是九星厨神,所以这会儿都有些兴奋,目光不时就朝着门口望去,十分期待对方的到来。 可等啊等啊,半个小时都过去了,对方还是没有出现。 “什么情况,就算是九星厨神也不能这样吧。” 韩天明对这事儿最为上心,因为他最期待看到九星厨神的对决。 可等了这么长时间对方还不来,他渐渐也没耐心了。 “这也太……” 刚想吐槽两句,但却突然感觉门口出现了几道人影。 “抱歉抱歉,路上有点堵车所以来晚了,还请诸位不要在意。” 一道人影走了进来,朝众人抱拳,说话是轻声细语的中性嗓音,听不出是男是女。 他非常年轻,看起来刚刚二十出头的样子。 一头乌黑油亮的短发显得十分干练,白皙的皮肤细腻有光泽,高耸的鼻梁下是一张红口白牙,整体给人的感觉像是个奶油小生。 “你是?” 徐来认真打量着对方,重点查看了对方的脖子,因为他很想知道这人到底是男是女。 但可惜,对方围着围巾,根本看不见到底有没有喉结。 “徐大厨!” “久仰徐大厨大名已久,今日得见真是三生有幸。” “在下姓姚,名育贤,籍籍无名之辈,说出来你恐怕也不认识。” 自称姚育贤的“男子”再次拱手,态度十分和气。 “原来是姚兄……” 分不清是男是女,直接问貌似也显得有些不礼貌,索性就当他是男性吧。 “不知姚兄邀我来这里是想做什么?” 虽然不清楚对方是谁,但可以肯定的是,不是小天想的那样。 以对方这个年纪,不可能是九星厨师。 记录在案的九星厨神,最年轻的一位也差不多28岁了。 “有点小事情想请徐大厨帮个忙。”姚育贤微微一笑,他看了一眼蔡老和其他人,“隔壁包厢也是我订下的,不如借一步说话?” “不用!” “都是自己人,有什么事就在这直接说吧。” 徐来果断拒绝。 就在刚才那一霎,他突然想到了一种可能。 掌控五大公司之一绿禾资本的那个家族,貌似就是姚家。 眼前这位姚育贤,恐怕是绿禾的人。 第496章 做代言人 “嗯……” “要不咱还是去隔壁谈吧?” “我担心蔡前辈一会儿会……” 姚育贤看向蔡老,脸上是无奈的表情。 “呵呵,看样子我猜对了……” 徐来笑了。 蔡老和五大公司的关系,那可以说是形同水火,见面就恨不得干仗的那种。 对方说这话,很显然是间接承认了他是绿禾资本的人。 “徐大厨猜出了什么?” 姚育贤脸上露出一副人畜无害的微笑,看起来云淡风轻。 但内心,却是忍不住感叹了一句。 “这就是徐来吗?” 他内心自问道。 对于徐来猜到自己的身份,他并没有感到意外。 在来之前,他做了对徐来做了非常详细的研究。 就连戴氏集团监控徐来的那些资料,也被他拿了过来。 初次观看这些资料的时候,他跟当初的戴军和戴立一样,认为徐来不过是一个厨艺一般、普普通通的厨子。 然而,当他看完所有资料后,他对徐来有了个更全面的认识。 如果非要用一个成语来形容徐来的话,那就是“心智如妖”。 他甚至觉得,戴氏集团监控资料里的徐来,和后来参加《美食的诞生》的徐来,完全是两个人。 前者像是个初出茅庐基本没什么社会阅历的毛头小子,然而后者却是像狐狸一样狡猾,非常难对付。 “姚胜是你什么人?” 徐来来到蔡老身旁,替他倒了杯茶。 “姚胜!!!” “你是绿禾资本的人?” 果不其然,姚育贤还没回答,蔡老便激动了起来。 姚胜这个名字,他可以说太熟悉了,因为这正是绿禾资本而今的掌舵人。 “你看吧,我都说了去隔壁谈了。” 姚育贤耸了耸肩,一脸无奈的表情。 “这里不欢迎你们,请你们离开!” 白冰洋作为白记饭店的少主,当即就下达了逐客令。 五大公司都不是什么好人,他们找徐来铁定没什么好事儿。 “看样子徐大厨把你调教得不错,小绵羊都成大灰狼了。”面对白冰洋的逐客令,姚育贤噗嗤一笑,“别这么凶嘛,我又不是坏人。” “直接说事儿吧。” 看在那根头香的份儿上,徐来打算让对方把话说完。 现在,他非常好奇这绿禾资本到底找自己做什么。 是像金肯集团那样,想要将自己掌控在手里? 是像吉庆那样,想办法毁掉自己? 还是说,像红素资本刘中震那样,跟自己合作一把? “我打听到徐大厨最近又开始弄种植基地了?” “你知道的,我们绿禾是专业做种子的。” “不知道徐大厨有没有兴趣合作一把?” 姚育贤拿出了一份文件,双手递了过来。 徐来并没有着急拒绝,而是打算看看再说。 绿禾资本太主动了,主动得让他都有些意外。 “让我做代言人?” 简单翻了两下,大概清楚了对方的意图。 对方是来谈合作的。 让自己给他们的种子做代言。 也是。 而今【徐来】这个名字可以说是互联网美食领域的天花板,三个亿的粉丝那真不是吹的。 再加上自己刚好准备弄种植基地,以后种植基地里长出的蔬菜,肯定也是自产自销。 还有什么比这更加能说服他人的吗? 别的先不说,这绿禾资本的眼光倒是真的不错。 “对,想请你做我们绿禾资本的终身代言人。” “具体代言费是多少,写在最后一页,” “我们可是很有诚意的,如果徐大厨对代言费不满意的话,咱们还可以再谈。” 姚育贤面带微笑,似乎对代言费相当有自信。 “那我得看看你们的诚意有多少……” 徐来笑了。 现在的他,对于金钱非常敏感。 老话说得好,钱难挣,屎难吃,他也非常好奇绿禾会给自己出个什么样的价钱。 翻开最后一页。 一个数字8赫然出现在眼前,而在这个数字8后面,跟着8个0。 “嘶!” 徐来瞳孔皱缩,同时猛抽了一口凉气。 冰冷的感觉从鼻腔一直传递到肺部,他的大脑一下子就兴奋了。 八个亿! 只要答应对方做代言人,就能赚八个亿。 而且他还注意到代言费三个字后面还有一个括号,里面用粗体写着【税后】两个字。 也就是说,自己能拿到的是整整八个亿。 “……” 此时此刻,徐来长叹了一口气。 说不心动是假的。 拿到这钱,等三月份张和平的票房分成到账,自己就能凑足十个亿了。 到时候,这苦味就恢复了。 这对于他来说,真的很难抗拒。 “看样子我也猜对了……” 看到徐来的反应,姚育贤内心笑了。 在研究徐来的时候,他一直在想对方的弱点。 徐大厨是个男人。 大多数男人的弱点,无非是酒色财气这几样。 古人言:酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀,财是下山猛虎,气是祸乱根苗。 然而研究了大半天,却发现这几样徐来都占,但又可以说都不占。 没听说过徐来嗜酒如命。 对于美色,徐来也表现得有些奇怪。 面对一个穿着黑色的服务员小姐姐,他可以流鼻血,但面对东湖学院校花的时候,他也可以淡定自若。 说他爱财吧,确实是爱财,每次跟人打赌,必须要赌注,没钱谈都不谈。 可他偏偏拒绝了金肯打假赛,而且还和吉庆和红素正面硬刚。 这哪里像是个喜欢钱的人做出的事情。 所以,思来想去,他认为,徐来不是不爱钱,只是别人给得不够多而已。 8个亿,是多少人一辈子都赚不来的钱。 更何况是税后的8个亿。 “怎么样,徐大厨?” 耐心等待了片刻,发现徐来还是没有说话,姚育贤忍不住追问。 “这代言费给的真准!”徐来会心一笑,纵然内心有万千不舍,但最终还是将那份文件还了回去,“抱歉,我不能答应。” “为什么?” 姚育贤一下傻眼了,满脑子都是问号。 刚才徐来的表现明明是非常满意的,既然满意,为什么要拒绝? 8个亿,真的不少了。 “你猜?” 徐来露出微笑,顺便做了个请的动作,示意对方离开这里。 如果绿禾资本早一点将这份合同拿出来,他没准就答应了。 但现在,他只能拒绝。 因为他和绿禾资本之间,注定成为不了朋友。 一方面是因为其他三家公司的缘故。 五大公司虽然并不是铁板一块,但总归还是要站在统一战线。 谁知道将来会发生什么,来日方长,报仇这种事情,十年都不晚。 不过这并不是决定性的因素,真正让自己和绿禾处在对立面的原因,是“他们”。 “他们”的力量有多么强大,根本不用多说。 “他们”既然选择了出手,那就肯定要一个结果。 种子是粮食安全的关键,它关乎到一个gj的兴衰。 只有将种子的控制权牢牢攥在自己的手中,才能端稳饭碗,才能保证粮食安全。 在这样一个前提条件下,绿禾资本最终的结局如何,不言而喻。 第497章 白冰洋的仿荤菜 “呼……” 姚育贤离开后,徐来长舒了一口气。 拒绝8个亿真的需要很大的勇气和毅力,尤其是对于他来说。 这个数字太过于诱人了。 它不仅仅代表了很多很多的财富,更重要的是,它能让自己恢复苦味的时间大大的缩短。 他不清楚绿禾是怎么想到八亿这个数字的。 也许是组织透露的,也许是对方认真计算出来,也许自己现在的市场价就是这么多。 无所谓了…… 反正都拒绝了。 “嗨,不就八个亿嘛,咱不至于这样啊。” “以你的本事,今后的成就肯定不止八个亿,八十个亿都不止!” “再说了,金钱是啥?那是粪土,粪土要那么多干啥?” 韩天明会错了意,跑过来劝说徐来。 这金钱如粪土从他的嘴里说出来,还真像那么回事。 毕竟,这货是为了厨艺宁愿背负亿元违约金的存在。 “哥,你想吃点啥,我给你做。” 白冰洋很清楚徐来绝对不是因为拒绝八个亿才这样,但他也没有多问。 现在,他只考虑该做点什么。 因为今天早上要上香的缘故,所以大伙都起的特别早。 再加上昨天晚上都熬夜了,早上自然是来不及做早饭的。 虽然在等待姚育贤的期间,大伙随便吃了点,但毕竟不是正餐,现在肯定是要再吃一点的,要不然下午铁定会饿。 “吃点甜的吧……酸的也行。” 徐来随口应了一句。 但下一秒,他突然来了兴致。 “哎,你的仿荤菜研究的怎么样了?” 自从宋书研发出了【金刚火方】后,白冰洋就在朝这个方向努力。 并且,他坚持不要徐来教现成的。 说是想借此证明一下自己。 对此,徐来倒也非常尊重他,同时也鼓励他这样做。 正所谓师傅领进门,修行在个人。 用现成的菜品手把手教学固然进步得快,但总归是没有自己钻研出来的印象深刻。 而且,这样做也扼杀了厨师的创造力。 从白冰洋开始研究仿荤菜到现在,差不多过去两个月左右了。 按说是应该出东西了。 “没问题!” “只要哥你想吃,我这就去做。” “虽然还不是很完美,但我感觉应该差不多了。” 白冰洋十分自信地说道。 说完,他便去后厨做饭了。 而就在这个时候,一直在看着手机的蔡老,突然说了一句话:“姚家公开的名单里,没有叫姚育贤的……” 蔡老皱着眉头,表情不是很乐观。 对于五大公司,他一直视若仇敌。 对方的组织和成员,他记得是清清楚楚。 但今天出现的这个姚育贤,他连听都没听说过。 这让他有了一种挫败的感觉。 “可能是秘密培养的继承人之一吧……” 徐大爷说道。 大家族或者豪门,家大业大,从风险角度来说,他们是不可能将鸡蛋都放在一个篮子里的。 多生几个私生子并不稀奇。 而且,姚家接受外资比较多,耳濡目染恐怕也接受了外国一些习惯。 就比如说,秘密培养家族接班人。 从姚育贤刚才的言谈举止可以看出,他绝对是从小接受训练的。 不出意外的话,这个叫姚育贤的,应该就是这一类。 “我觉得这种可能性非常大。” 徐来也同意这种说法。 这个姚育贤给他的感觉非常不简单,跟以往见过的那些人都不一样。 这么说吧。 就拿戴立来做比较。 姚育贤的实力,起码顶三个戴立还有多的。 “未必是私生子啊……” 韩天明捏着下巴,欲言又止的样子。 “你觉得她是女的?” 说实话,其实徐来也有这种感觉。 只可惜现在大冬天的,姚育贤穿得比较厚,而且还围着围巾留着短发,从外部根本看不出来。 虽然从对方身上闻到了一股化妆品的香味,但这根本说明不了什么。 也没说男生不能化妆啊。 戴立还喷香水呢。 “我的直觉告诉我,她绝对是个女的!”韩天明十分肯定地说道。 “咋滴,想泡富婆啊?”徐大爷来打趣道。 “哈哈,别说,这还真是个富婆,老韩你争取一下,说不定将来这绿禾就姓韩了。”徐来也同样打趣道。 “天明叔加油,争取明年给我生个弟弟。”小天人小鬼大,也跟着嬉皮笑脸。 “去去去,她可不是我的菜,再说,指不定是男是女呢!” 韩天明翻了翻白眼,没好气地说道。 …… 大约四十分钟后,白冰洋的菜终于做好了。 总共十来个菜,都是白记的招牌菜,但在这十来个菜中,唯独有两道被保温盖罩住了。 显然,这两道就是白冰洋自己研究出来的仿荤菜。 “可以啊,居然研究出了两道。” 质量先不说,这数量非常值得肯定。 平均下来一个月一出道,这速度相当可以了。 “来吧,白大厨,准备先来哪一道?” 韩天明也是充满了期待。 在素菜这个领域,他需要学习的很多。 对于仿荤菜,他可以说是一窍不通。 他是要成为九星厨神的男人,绝对不可以有这样的短板存在。 “先尝尝这一道吧,徐哥不是说要吃酸甜口的吗?” 白冰洋将一个盖子揭开。 一道色泽艳丽,造型独特,浑身裹着红色的酱汁,像极了“松鼠桂鱼”的菜肴展现在众人面前。 “我去,这不是松鼠桂鱼吗?” 韩天明睁大了眼睛,认真打量着眼前这盘菜。 除了没有鱼头和鱼尾,无论是造型、颜色还是摆盘,这道菜都跟他过去见过的松鼠桂鱼看起来是一模一样。 “这个菜不错啊,真的是素菜吗,这是用什么做的?” 爱吃甜食的徐大爷也对这盘菜有了兴趣,筷子已经捏在了手上,就等开吃了。 “我猜应该是某种蘑菇。” 蔡老见多识广,说出了自己的猜测。 想用素菜做成肉并不容易,口感是一方面,味道是另外一方面。 在众多食材中,蘑菇的口感是最接近的。 “嗨,别猜了,咱吃了就知道了。” 徐来自然清楚这菜是用蘑菇做的,因为这菜是仿荤菜中相当经典的一道。 第498章 素松鼠鳜鱼和素红烧排骨 松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,是苏菜中色香味兼具的代表之作之一。 相传,乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁制作而成。 因其形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,后来便名扬苏州。 在蓝星,这道菜也同样名气不小,在场几人全都吃过。 但素菜版本的松鼠桂鱼,大伙还是头一回见。 “这酸甜口调得不错,相当有水准。” 徐大爷率先表达了自己的看法。 松鼠桂鱼是一道酸甜口的菜。 关于这酸甜口,南北方有一些差异。 南方通常喜欢用番茄酱,但北方却喜欢用酱油醋和白糖来调制。 用番茄酱还是用酱油醋白糖,二者并没有高低好坏之分,只是南北不同的习惯而已。 就比如说他自己。 他在东北学院呆的时间比较长,所以口味上更倾向北方的制作方法。 “跟我想的一样,是蘑菇做的。” 蔡老作为技术派,对食材更加感兴趣。 一口咬下,像极了鱼肉的口感,搭配酸甜可口的酱汁,真的不输给真正的松鼠桂鱼。 “非常不错!” 他朝白冰洋竖起了大拇指。 半年的时间过去了,白冰洋而今的厨艺真的是让他惊叹。 这种将素菜做出荤菜的口感和味道的技法,一般的厨子可拿捏不好。 再加上这是白冰洋自己研究出来的,他自然更加高兴了。 “这真的是蘑菇做的吗?” “是什么蘑菇?” “杏鲍菇?平菇?白灵菇?” 韩天明彻底被惊到了。 这份素松鼠鳜鱼,吃起来是如同鲍鱼般的口感,虽然还是一点细微的差别,但真的是非常接近了。 如果不是事先告知,再加上蔡老提醒的话,他第一口根本就吃不出来。 “小天,告诉你天明叔,这是什么蘑菇。” 徐来通过齿间的触感,以及灵敏的嗅觉,很快就得到了答案。 但他还是想考考小天。 毕竟是皇帝舌,要经常锻炼才能发挥最大的用处。 “是杏鲍菇做的。” “做法上,应该是取段改鲍鱼花刀,然后裹上一层淡淡的面糊下油锅炸出来的。” “高温油炸将杏鲍菇里的水分蒸发出去后,会让新嫩的口感倍增,这也是吃起来像肉的原因。” 小天龇牙,一股脑将答案说了出来,而且还进行了一点拓展。 因为过于美味,所以小天在吃的时候就没个吃相,导致此刻他那白皙的小脸上沾满了酱汁。 就这么看过去,跟个小花猫似的,非常可爱。 “皇帝舌名不虚传!” 蔡老和徐大爷异口同声道,两人分别给小天夹了一块“鱼肉”。 至于韩天明,同样也是佩服得五体投地,但皇帝舌这东西,纯粹是老天爷赏饭吃,他也只有羡慕的份儿。 但他羡慕的还不止这一样。 “杏鲍菇8块钱一斤,这一盘最多用了10块钱的。” “一份正常的松鼠桂鱼,大饭店的价格大概在100块钱左右。” “十倍利润!!!” 韩天明自言自语,算了一笔账。 得出结果后,他顿时就酸了。 在业内,一直流传着不同厨子之间其实有着不同的“含金量”的说法。 尤其是对甜点师和素菜厨师来说,他们的“含金量”往往比普通厨师要高上那么一层。 在过去,他一直觉得这纯粹是谣传或者幸存者偏差。 但今天,他算是信了。 同一道菜,几乎一样的口感,但却没有了脂肪和肥胖的烦恼,这钱该他们挣啊! “这怎么还算起账来了,不是视金钱如粪土吗?” 徐来打趣道。 “拿不到的钱那当然是粪土,拿的到的钱那能叫粪土?” 韩天明将盘子里最后一块“鱼肉”夹到了自己碗里,化羡慕为食欲,大口大口吃了起来。 那羡慕嫉妒恨的表情,再加上这样的言论,顿时惹得大伙哈哈大笑。 这妥妥是现实版的“君子爱财取之有道”。 “尝尝另外一道菜吧。” 笑完过后,白冰洋又将另外一个盖子揭开了。 一根根【排骨】堆放在盘子里,外面是酱油色的芡汁,搭配着白色的芝麻和翠绿色的葱花,看起来跟真的红烧排骨一样。 “素版的红烧排骨!” 大伙直接说出了这道菜的名字,全都笑了。 “排骨”肉的部分被酱汁包裹,表面并不整齐,凹凸有致,非常立体,看起来还真像那么回事。 而至于“骨头”的部分,就稍微做得不是那么像了。 但这也是没办法的事情。 仿荤菜毕竟是仿荤菜,它肯定跟真正的荤菜肯定是有一定区别的。 仿荤菜的关键,在于这个【仿】字。 骨头是比较难以仿制的食材。 在自然界存在的素菜中,似乎还没有一样可以做出骨头的质感。 这也是仿荤菜的短板之一。 “果然,这骨头是藕做的。” 蔡老很快就吃出了骨头的原材料,同时也印证了他内心的猜测。 虽然说骨头的部分让这道菜显得不是那么的像,但不得不说的是,这一份素红烧排骨做得真心不错。 外面裹着的“肉皮”是用油条做的,而内里填充的“肉”则是香菇碎末豆腐还有土豆泥的混合物。 油条酥香、内馅软糯但又不失嚼劲,里层的藕块清脆。 如此丰富的口感搭配红烧的味道,真心不错。 “这个菜用来下酒非常不错。” 这种吃肉不吐骨头,整个嚼碎了吞到肚子里的感觉,甚至比吃真的排骨还要过瘾。 正所谓好酒配好菜,徐大爷当即就端起酒杯,小酌了一口。 “这菜挂在你们白记最少能卖68!” 韩天明的反应最有意思,他再一次用价格宣泄了他的羡慕嫉妒恨。 “做得不错!下回可以尝试加点硬豆干进去,这样口感会更加接近真肉。” 徐来也给出了正面的评价,顺带给出了建议。 今天白冰洋的这两道仿荤菜,做得相当有水平。 这让他感到欣慰,同时也多出了一份成就感。 第499章 元宵节 一晃,时间便来到了正月十五元宵节。 今年是徐来在蓝星度过的第一个新年。 这个年怎么说呢…… 非常特别。 他和蔡老、徐大爷、韩天明、小天便组成了一个小团体。 从除夕夜开始,一行人便一直在一起组团拜年。 先后拜访了在江城的所有朋友。 今天去这家,明天去那家,一连十多天,都不带重样的。 这期间,白冰洋和王胖子想要加入。 但无奈那辆宝马x5只能坐5个人,因此他们只能放弃。 不过今天,这两人可算逮住机会了。 今天是元宵节。 元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五。 正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。 楚州人对元宵节比较重视。 在这一天,有舞龙灯、猜灯谜、放烟花等很多活动,可以说相当热闹。 晚上六点,天已经黑了。 一行人在约定的地点碰了头。 宰相街,全称宰相美食风情街,位于江城昌武区,在黄鹤楼附近。 整条街垂直于长江,宽8米,长度大约在300米左右,是集小吃、休闲、购物、娱乐于一体的特色风情街区,被誉为“江城小吃第一街”。 其实蓝星的宰相街就是地球上湖北武汉的户部巷。 宰相街的停车位很少,基本都是常年爆满,所以只能在距离有一点远的位置把车停下,然后步行走过来。 一路上,到处都是人。 当来到黄鹤楼附近的时候,眺望下方的宰相街,众人都是被惊到了。 长度近300米,宽8米的街道上,密密麻麻,人山人海。 在各种灯光的照耀下,这里恍如白昼。 热闹得有些过头。 “小天,把叔牵好了。” 王胖子和白冰洋几乎同时说道。 两人一人牵住小天的一只手,将他护在中间。 “哎,感觉哪里的美食街都一样,卖来卖去都是那些东西。” 韩天明大致瞥了一眼,看到那些熟悉的食物后,不由得摇了摇头。 也不知道什么时候开始,全国各地的美食街都同质化了。 烤串、烤面筋、油炸小土豆、臭豆腐、果汁奶茶、水果拼盘、煎饼果子、铁板鱿鱼等等等,一眼望去,几乎全都是这些。 甚至,在不同的地方的美食街,还能看到几乎一样的店铺。 真的让人有些审美疲劳。 “哎……” 蔡老叹了口气。 作为本地人的他,自然清楚宰相街的现状。 现在人的生活节奏非常快,很多店家也变得没有耐心起来,都想赚快钱。 挑利润最高、同时又相对简单的项目来做,是这些商家共同的选择。 像烤串和臭豆腐这样,不需要依赖厨师的品类,自然就变成了“重灾区”。 “没事,咱们今天是过来过元宵节的。” 徐大爷并不在意这里的食物好坏。 身边跟着一个徐来,他压根没打算在外面吃。 宰相街吃的虽然不行,但有些东西还是可以的。 就比如说,前方被一群人围住的两个铜人。 这是两个真人,穿着一身特制的服装,身上也画着古铜色的涂料,戴着一个小且圆的西洋小眼镜。 如果一动不动的话,远远看去真的像是两个铜制的雕塑。 “哈哈,这个好玩。” 小天也看到了这两个铜人,拉着白冰洋和王胖子就凑了过去。 “呵呵,还真是平行时空……” 看到这两个打扮成铜人雕塑的“艺人”,徐来忍不住笑了。 地球那边的湖北武汉,户部巷门口也有那么两个铜人。 很多外地来武汉旅游的游客,都会跟这两个铜人合影一张。 具体收费不收费,徐来忘记了。 不过就算是收费,貌似也应该。 那一身厚重的铜色衣服,穿起来应该不是很舒适,而且铜人很多时候还要一动不动,供游客拍照。 这赚的也是一份辛苦钱。 “来来来,小天看这边。” “我数一二三。” “茄子。” 徐来一行人还没走到跟前,王胖子这家伙便已经拍上了。 有意思的是,那两个铜人貌似没有找王胖子要钱。 也不知道是看在小天是小孩子的份儿上,还是说本身就不收钱。 但徐来内心更希望是前者。 “葫芦儿~~~~~~” “冰~糖~葫~~芦儿~~~~” 一道吆喝声,吸引了所有人的注意力。 循着声音望去,却看到一个白胡子老头正站在人群中。 他的手里,提着一根头大身细的棒子,上面插满了各种各样的冰糖葫芦。 有山楂、苹果、橘子、火龙果、草莓、荸荠、香蕉、猕猴桃等等。 五颜六色,品类非常丰富。 这位老人的吆喝声非常有感觉。 特殊的节奏,而且声音的穿透力很强。 在这熙熙攘攘的大街上,都显得无比地响亮。 显然这是日积月累练出来的。 这顿时让徐来产生了兴趣。 “有人想吃吗?” 徐来问道。 冰糖葫芦这种东西,可以说是记忆中的一道美食了。 它的制作并不复杂,就算不是专业的厨师,稍微研究几天也能搞定。 基本上很少有翻车的。 另外,就冲这位老人的吆喝声,他觉得买上几份也非常值。 “我要,我要,叔!我想吃那个草莓的。” 似乎没有不喜欢冰糖葫芦的小孩子,小天第一个就举起了手。 “其他人呢?” 徐来继续问道。 其实这话是专程说给徐大爷听的。 蔡老这么大年纪,肯定是不要的,因为压根吃不动。 至于白冰洋、王胖子和韩天明,大概率是看心情。 “好久没吃了,我来一串山楂的吧。”王胖子第二个举手,但很快又补充道,“徐爷爷,这玩意好吃,您也尝尝呗。” 这个举动让徐来对王胖子刮目相看。 别看这话简单,但却是相当于给徐大爷一个台阶下。 虽然徐大爷有时候非常任性,但很多时候还是非常要面子的。 在大庭广众之下,徐大爷还真不一定拉的下脸吃冰糖葫芦。 因为,在大多数人观念里,这冰糖葫芦是小孩子才吃的食物。 “那……那就来一串吧,要山楂的,去核的……” 果不其然,徐来猜测的一点都没错,在听到王胖子的这话后,徐大爷支支吾吾给出了这样一个回复。 这真的是一个长不大的老小孩。 第500章 糖水爷爷(上) 一行人拿到各自的冰糖葫芦后,便开始四处转悠。 元宵节,从某种意义上来说,是一个“中转”的节日。 大部分上班族虽然在初七初八就已经上班,但大概率都没恢复到上班时候的状态。 但元宵节过完之后就差不多算是步入正轨了。 另外,元宵节过完后,各大高校也差不多要开学了。 “徐爷爷,您尝尝这个草莓味的,酸酸甜甜的,可好吃啦。” 小天见徐大爷已经吃完了所有的山楂,连忙将自己的草莓递了过去。 冰糖葫芦的乐趣,在于一颗一颗的吃。 同时也因为这样的吃法,使得它是最容易被分享的食物。 “爷爷吃饱了,留给你吃吧。” 徐大爷微笑,慈祥的目光中写满了溺爱。 看着小天稚嫩的小脸蛋,他内心是有感触的。 如果…… 如果当初小梅平安回来的话,这会儿,他的孙子恐怕也跟小天一样大了吧。 “蔡爷爷也想吃,小天给不给蔡爷爷呢?” 同样有感触的还有蔡老。 曾经,他也有喜欢的人,但因为战争的缘故,两人散开了。 等到战争结束,他也年近半百。 当初喜欢的那个姑娘,也不知道去了哪里。 也许跟他曾经的一些战友一样,永远留在了战场。 也许和平过后,回归了平静。 也许嫁作他人,成立了自己的家庭。 也许…… 有的人,错过就是永远错过,再不可能有机会重逢。 “给,蔡爷爷您尝尝。” 小天并不清楚两位老人内心的活动,只知晓平时两位爷爷都对他很好。 他愿意分享手里美味的冰糖葫芦。 “哎,真乖。” “蔡爷爷牙口不好,吃不动这些,留给小天吃吧。” 蔡老微微一笑,内心一暖。 “那蔡爷爷,您喝糖水吗?”小天眼珠子转了转,而后用手指向前方不远处,“晚上这么冷,您喝一杯热乎的糖水暖暖身子呗。” 众人循着小天手指的方向看去,不由得都笑了。 那是一个专门卖糖水的摊位,摊主是一位清瘦的老爷爷,其年纪差不多有70来岁,跟徐大爷的年龄相仿。 “呀,这糖水的种类还挺丰富。” 韩天明走到小摊面前,看了一眼那手写的广告牌,不由地笑着说道。 广告牌上的糖水有红豆汤、冰糖雪梨、桂花糊、酸梅汤、绿豆汤、银耳汤、米酒、红糖水、生姜可乐。 9个品类,对于这一个小摊位来说,真的算是非常丰富了。 宰相街靠近江边,虽然有不少建筑物遮挡,但还是会有江风刮过来,是有点冷。 这会儿喝点热乎的糖水真的是个不错的选择。 “各位想喝点啥,我请……” 也许是感受到蔡老的心情,韩天明下意识就说出了要请客。 但说着说着,他又说不下去了。 忘了所有的钱都被自己拿去还债了,现在自己身无分文。 “呵呵,想喝什么随便拿,我来付……” 徐来看穿了韩天明的窘迫,笑着说道。 但这最后一个“钱”字还没说完,那位摊主老爷爷便将他打断了。 “孩子,拿去喝吧,不够可以续杯。” 摊主老爷爷递给韩天明一碗热乎乎、冒着热气的甜米酒。 显然,他也看出了韩天明的窘迫。 “啊……这个,爷爷,我不是……” 韩天明一时语塞,不知所措。 “放心喝吧,不收你钱。” 老爷爷面露微笑。 而后,他又看到了小天和小天身旁的蔡老以及徐大爷。 “你们也要喝糖水吗?” “来来,都过来,老人和小孩都不要钱,免费喝。” 他热情招呼众人,说完真的去打糖水了。 小小的摊位,热乎乎的糖水,一下就温暖了众人的心。 徐来也是没想到,在这样的商业小吃街,竟然还有人肯做这样的事情。 不过当他走上跟前,看清那手写的广告牌后,他再次震惊了。 【两元一杯】 【无限续杯】 【老人小孩喝不要钱】 这三条规矩,一下就戳中了众人的心脏。 要知道,几乎所有的美食街,价格都不会便宜。 倒不是说食材本身的缘故,只是因为租金非常贵,店家只能将租金的成本转移到食客的身上。 所以,美食街的糖水或者奶茶,基本没有低于十块的。 可眼前这一位老爷爷,居然只卖两块,而且还无限续杯。 更重要的是,老人和孩子这样弱势的群体,居然还免费。 “老爷爷,我们有钱,不用您免费的,您也不容易。” 徐来连忙解释。 而后又分别询问了一下大家想喝点什么。 这一回,所有人都选择了喝上一碗。 蔡老和徐大爷要了米酒。 王胖子和白冰洋要了生姜可乐。 小天要了桂花糊。 韩天明则是多要了一份冰糖雪梨。 至于徐来,则要了一份红豆汤。 “嗯,这米酒煮的真不错,甜度适中,喝起来一点也不腻。” 蔡老品尝过后,表示了肯定。 “老哥哥,你这两块钱一碗,回得了本吗?” 徐大爷最关心的是这个。 米酒真心不错,这么大年纪了还出来摆摊,恐怕生活也不太容易。 两元的价格,恐怕真赚不来什么钱。 “嗨,赔不了,少赚点嘛。” 糖水爷爷笑着说道。 在灯光的照耀下,他的脸上出现了不少褶子,那是时间的痕迹。 没有人知道这位老人过去经历了什么,但从对方此刻脸上的笑容可以看出。 这是一位对生活充满了希望,对人生充满了乐观,心地善良的老人。 “爷爷,祝您新年快乐。” 徐来端着红豆汤,朝这位老人问好。 从专业厨师的角度来说,这碗红豆汤的味道其实非常一般。 但那又有什么关系呢? 美食之所以被称之为美食,并不一定是要食材美、味道美。 它也可以是制作食物的人心灵美。 拿出手机扫码,在输入界面直接打了个888的数字。 刚准备点确定然后“跑路”,但突然被人撞了一下。 那是两个虎背熊腰的壮汉。 “就是这个老头!” “我昨天就是喝了他的糖水后,才拉了整整一天肚子,害得我去医院开了好几百块的药。” “大家千万别买他家的糖水,两块钱一杯还免费续杯,你们想想看这糖水到底是用什么做的?” 两个壮汉撞了徐来后,连道歉都没有,径直朝着糖水爷爷的摊位走去。 那来势汹汹的样子,俨然像是个地痞流氓。 第501章 糖水爷爷(下) “黑心商家卖劣质糖水坑害消费者啦!” “两元一杯的糖水黑心糖水!” “大家快来看啊。” 一位壮汉从兜里掏出一份病历,将其挥舞的同时还大声嚷嚷着。 他的动作极其浮夸,再加上他魁梧的体型,很快就吸引了一大批路人。 “大家听我说。” “我就是昨天喝了这家的糖水,害得我窜稀窜了一整天。” “最后不得已去医院打点滴,开了好几百块钱的药才好。” “大家千万不要买他家的糖水。” 壮汉继续吆喝,扯开了嗓门大吼。 “两块钱一杯的糖水,这么便宜的吗?” “卖这么便宜,恐怕本都回不来吧,这老爷子图什么?” “老人小孩免费喝,无限续杯?” “难道是某个退休了没事干,做善事的老爷爷?” 大多数人头脑还是清醒的,并没有被这两位壮汉带节奏。 不过很快,就有一些不和谐的声音了。 “你看那老爷子的穿衣打扮,像是做福利的吗,这么大把年纪了,大晚上还出来摆摊,肯定是为了赚钱啊。” “可是人家赚钱的话,怎么会卖两块钱一杯?” “压低价格好做生意嘛,两块钱一杯你以为别人赔了,其实别人赚了你一块八都不止。” “你可怜他,没准人家回家被窝里数钱的时候还骂你呢。” “这,不会吧?” “切,知人知面不知心,谁知道呢?” “现在的老人,上公交的时候不是这病就是那病,超市买打折鸡蛋的时候,那是个个生龙活虎。” “反正,两块钱的糖水我是不敢喝,你们谁爱喝谁喝去。” 人群中,也不知道是谁,用这种一问一答的方式,演起了双簧。 而听到这些解释后,一些原本头脑还清晰的看客,也都皱起了眉头,开始对老人指指点点。 “没有,绝对没有的事情,我的糖水都是……” 面对两位壮汉的言论,老人显得有些不知所措。 一双手不停地挥舞,表示事情不是这样的。 然而,现场众人都是投去异样的眼光。 看到这一幕,徐来一行人都皱起了眉头。 那糖水到底卫不卫生,大伙暂时不知道。 至少他们喝完到现在,没出现任何的不适。 但一行人都十分确定,眼前这两个壮汉以及那藏在人群中唱双簧的人,很明显就是来找茬的。 这不仅仅是众人的直觉,而是有证据的。 眼前两个壮汉,其中一个拿着病例朝众人吆喝,卖力的做表演。 而另外一个则拿着手机全程录像。 两人配合得十分默契。 显然,大闹现场只是第一步。 恐怕事后,今天这段视频还会流传到网上。 “妈的,连老人都要欺负!” 徐来咬牙,同时在脑海中思考对策。 这位卖糖水的老人心地善良,决不能让他被别人欺负了。 “放你娘的屁!!!” “老爷爷的糖水我刚才喝了,我怎么一点事没有!” “你他娘的是其他奶茶店派来故意找茬的吧?” 韩天明忍不了了,当即就站了出来,替老人说话。 他拿起手中没喝完的米酒,当着所有人的面,大口大口地喝了起来。 “把小天看好。” 王胖子也坐不住了,将小天交给白冰洋。 “老爷爷,刚才还没喝够,再给我来一杯吧,就要……” “哎,你刚说你喝什么窜稀窜了一天来着?” “老子现场喝给你看,要是没事你怎么说?” 王胖子回过头,朝那个壮汉问道。 “你是谁,关你什么事?” “哎哟喂,大家快来看啊,这两人肯定是这个老板请来的托儿。” “卖两块钱一杯的劣质糖水不说,居然还请托儿来演戏,看样子赚了不少钱啊。” 壮汉当即就开始泼脏水了,指着王胖子和韩天明就大声嚷嚷起来。 注意到围观的人越来越多,蔡老和徐大爷同时拿出了电话。 眼前这两个壮汉的块头还是挺足的,再加上人群中不知道还藏着他们的同伙。 谨慎起见,他们决定寻找外援。 好汉不吃眼前亏嘛。 “各位有认识我的吗?” 徐来也是担心王胖子和韩天明吃亏,赶紧站了出来。 他这张被三亿人记住的脸,关键时刻到底起不起作用,就看现在了。 “咦,这不是徐大厨吗,新年快乐啊,徐大厨。” “哈哈,真的是徐大厨本人啊?” “那个胖子是王月半,那个高个是韩天明!” “徐大厨,你们认识这个卖糖水老爷爷吗?” 还好,现场不少人都认出了徐来,借着徐来的脸,也看清了王胖子和韩天明。 “徐……徐来?” 那两位壮汉明显也是认识徐来的,两人顿时就慌了。 刚才光顾着找糖水爷爷的麻烦了,竟然没注意眼前人就是徐来。 “各位,我和这位老爷爷今天是第一次见面。” “老爷爷卖的糖水虽然价格便宜,但刚刚我亲自喝过,绝对是真材实料,没有像他们说的那样不干净不卫生。” “至于味道嘛,可能比不上你们在奶茶店喝的,但请你们先看看这几条。” 徐来将糖水爷爷的那张手写广告牌举了起来。 【无限续杯】 【老人小孩喝不要钱】 这两条写在广告牌下方的文字出现在众人的视线中。 大伙一下子都愣住了。 “老人小孩喝不要钱?” “两元一杯,而且还无限续杯?” “明白了,这两个傻大个是来找茬的!” “说,你们是谁派来的,是这条街上哪家奶茶店?” 众人不认识糖水爷爷,但众人是相信徐来的。 徐大厨都站出来为糖水爷爷说话了,那这位糖水爷爷自然是没有问题的。 而且,就广告牌上的字样,大伙也大概猜到了事情的真相。 这铁定是某家奶茶店看糖水爷爷眼红,故意安排的。 “大伙快看,这病历压根没盖任何医院的章,也没有医生的签字。” 一位大哥,趁着壮汉不注意,一把将他手里的病历抢了过来。 弯弯扭扭的几个文字,连小学生都不如。 真相很快被揭穿,众人全都怒目相视。 “对不起!!!” 那两位壮汉眼看事情败露,当即就捂着脸,灰溜溜地走了。 “哦,狗跑了,狗跑了。” 大伙都笑了,内心有了一种惩恶扬善的爽快感。 “各位喝糖水吗,我请客,要是有谁喝窜稀的,可以找我报销医药费。” 徐来也笑了,当即就做出了决定。 不能让大伙白帮忙嘛。 第502章 帮人帮到底 徐来请客喝糖水,大伙都特别开心。 一是因为这是徐来请的,被自己喜欢的博主投喂的快乐,只有真爱粉可以体会。 不少人在拿到糖水的时候,还跟徐来合了个影。 再配上【瞧瞧,徐大厨请我喝糖水】之类的文案发到自己的朋友圈,当即就成为了朋友圈最靓的那个仔。 其次,糖水爷爷本身也感动了不少人。 那老人小孩免费喝,两块钱一杯且无限续杯的规定,实在是让人倍觉暖心。 更让不少人感到惊讶的是,这位糖水爷爷竟然在这里卖了17年的糖水。 从开始摆摊的那天起,就是两元一杯,从未涨过价。 在这个物欲横流,大家都想赚快钱的时代,还有这样一位善良的老人坚守自己的原则,这实在是让人钦佩。 所以,明面上是徐来请客,但大家都非常自觉扫码付款。 而且,不少人转的都不是两块,十块八块,一百两百,甚至上千的都有。 徐来想要阻止,将老人的收款码藏了起来,但却被几个大哥强行夺了去。 老人听着手机里的付款播报,连连摆手,示意大家不用给这么多。 但众人都选择了无视。 人间有爱。 “没了?” “这就没了?” “我靠,不带这样的,刚好到我就没了?” 一个小伙子,排了半天的队伍,刚好到他的时候,所有的糖水都卖完了。 他不由得撇了撇嘴,像是受了委屈的小孩子一样。 糖水爷爷看到了这一幕,将摊位上所有的桶都翻了一遍,希望还能再找出一点糖水来。 但无奈今天生意太好,将桶倒扣过来也没看见一滴剩下的。 “孩子,实在是不好意思,今天真的没了……” 糖水爷爷满怀歉意地说道,一副自责的样子。 卖糖水这么多年,就算是生意最好的时候,也多少会剩下一点,可今天这样的情况他真的是头一回遇到。 “没事的爷爷,今天没有那我就明天来喝。”小伙子连忙摆手,同时还问道,“您明天还在这儿摆摊吗?” 这句话一出,不少人都竖起了耳朵。 因为这是大伙都担心的事情。 今天是有徐大厨在这儿,那两个壮汉以及他的同党才灰溜溜地走了。 但明天和以后呢? 徐大厨不可能一直守在这里。 出来摆摊的摊贩,基本都是些穷苦之人,市井小民,他们根本没有能力应对那些流氓。 别看这夜市灯火辉煌,但灯光照不到的地方,总会有一些看不见的黑暗。 “这样吧,我待会儿去微博上发个投票,仅限于江城地区。” “大家想要喝什么糖水可以去投票。” “明天我和老爷爷一起出摊,请大伙喝糖水,怎么样?” 事实上,从那两个壮汉开始闹事的时候,徐来就考虑到了这种情况。 对付那两个壮汉容易,但要保护糖水爷爷,则需要多花点心思。 他也是摆过地摊的人,非常清楚这其中的门道。 对于像糖水爷爷这样的小摊贩来说。 要么不帮,要帮就要帮到底! 帮一次就拍屁股走人,那纯粹是在害人。 “真的?徐大厨你明天也在这里?” “太好了,要是这样的话,明天我还来。” “我也是,我明天带着我好哥们一起过来。” “徐大厨,我想喝孝感糊汤米酒。” “糊汤米酒是个不错的选择,但我更想要丝袜奶茶。” “哎对对对,就丝袜奶茶,这可是馋哭咱航天小公举刘亚平的奶茶啊。” 大家都是聪明人,自然听出了徐来这话的弦外之音。 徐来这是要帮糖水爷爷啊。 今天发生的事情,徐来是被动的。 但明天他跟糖水爷爷一起出摊的话,这就相当于主动表态了。 往后再有人想找糖水爷爷的麻烦,那可就得先掂量掂量后果了。 真是应了【清风徐来】粉丝们经常挂在嘴边的那句话——“徐大厨,从不让人失望!” 而就在这个时候,不远处走过来两队人马。 “蔡……蔡老……” 其中一队人马中,领头的是一个四十来岁的中年男子。 他第一时间冲到了蔡老身边。 此刻他累得是气喘吁吁,一句话都说不清,似乎是从很远的地方一路狂奔过来的。 从他和他身边人的穿衣打扮,以及他身后跟着的几个穿着宰相街制服的保安来看,这人应该是宰相街的管委会。 蔡老作为厨师协会的老会长,再加上他在美食界的地位。 宰相街作为一条美食街,自然不敢怠慢。 “徐院士,您没事吧?” 至于另外一队人马,则是拿着防爆盾和防爆叉,身穿警服的警察。 显然,这是徐大爷动用自己的力量,呼叫的外援。 一位院士所能调动的能量绝对不能小觑。 更何况还是像徐大爷这样能力又强,又任性的院士。 “我没事,不用担心。” “就这两个人,你们给查查。” “也不用派人去抓,找两个人去跟他们聊聊天,把事情问清楚就行。” 徐大爷拿出手机,将那两个壮汉的照片展示给警察看。 两个小流氓而已,不是什么大事儿,关键的是他们背后的人。 糖水爷爷和他的年纪相仿,那显然也是上过战场的人。 不管有没有立功,但总归是为和平做出了一定的贡献。 上过战场的都是英雄,而英雄不该被这样对待。 得让那背后的人受到该有的惩罚。 “这两个人认识吗?” 蔡老也拿出照片,将其展示给宰相街管委会看。 糖水爷爷这么大的年纪,可以说是手无缚鸡之力。 正常情况下,他根本得罪不了谁。 唯一的可能,就是他卖两元一杯的糖水,触及了某些人的利益。 而稍微推敲一下的话,就很容易锁定这个【利益受损】方是谁。 大概率是最近刚搬来宰相街的某一家卖糖水或者奶茶的店铺。 这事儿交给宰相街的管委会来查,或许会比警察要来得更快。 “这不是曹……” 一个保安似乎认出了照片中的人,下意识就喊了出来,但他的理智当即又让他闭上了嘴,强行把后半句话给咽了回去。 显然,他口中的曹xx,应该是一个有点背景或者能力的人。 第503章 幕后黑手 “说吧,到底是谁?” 二十分钟后,徐来一行人来到了一间办公室。 这里是宰相街管委会的工作地点。 “有我们在,你不必担心遭到报复,有什么就说什么。” 一同前来的还有警察叔叔。 徐大爷拜托的事情有了线索,他们当然也要过来了解了解。 “我……” 保安一脸的为难,目光时不时看向先前那个四十来岁的中年人。 这人,是宰相街管委会的会长,名叫宁志业。 宰相街大大小小的事情,都是他说了算。 “你看我做什么,有什么你就说啊,到底是谁?” 宁志业一阵头大。 他感觉今天出门没看黄历。 内心快要恨死那个背后搞事的人。 挑哪天不好,偏偏选在元宵节这一天。 一个蔡老就够他受的了,现在还多了一个徐院士和一个徐大厨。 这可都是他惹不起的爷。 “是曹大龙。” 保安也是压力山大,咬着牙说出了一个名字。 这个曹大龙,是一个本地的地痞流氓。 靠着家里拆迁一夜暴富,手里多了点小钱。 在年前宰相街一年一度的招标大会上,这个曹大龙中标了两家商铺。 而其中一家就在糖水爷爷的附近。 巧的是,这间商铺曹大龙刚好拿来做了奶茶生意。 因为隔着近,而糖水爷爷的摊位又在这间店铺的前面一点点。 而正是这阴差阳错,使得双方起了矛盾。 白天还好,因为宰相街白天不让摆摊,因此糖水爷爷并不影响曹大龙的生意。 可到了晚上,这影响就太大了。 游客来到宰相街后,会先看到糖水爷爷的摊位。 两元一杯的糖水,很多人还是不敢买的,因为害怕便宜没好货,吃坏了自己的肚子。 于是乎,近7成的人会继续往下走。 然后他们就会看到曹大龙的店铺。 宰相街的租金很贵,所以店铺里食物的价格,往往会比外面贵很多。 十块钱一杯的奶茶,那是起步价。 人都是有心理落差的。 刚碰见两元一杯的糖水,下一秒就看到这最低十元起步的奶茶。 近5倍的价格差距,多少会让游客感觉这里面或许有坑。 所以,大部分人会选择先不买,然继续往前逛,看看后面的奶茶是什么价格。 不管最后这些游客在第几家买,曹大龙无疑是最吃亏的那一家。 所以,双方的矛盾就这样产生了。 “狗屎!” “自己卖贵了还怨别人卖便宜了?” “这种人绝对不能放过他!” 韩天明最为激动,因为他是今天第一个尝到糖水爷爷糖水的人。 糖水真材实料而且还是良心价、老人心地善良而且乐于助人。 这样都能被别人欺负,这事儿他实在是看不下去,说什么也要管上一管。 “这个曹大龙除了还有别的身份吗?” 徐来注意到宁志业的表情有些不对劲,再次问道。 宁志业作为宰相街的管委会,完全不需要惧怕曹大龙才对。 可刚才在听到曹大龙这个名字的时候,他分明皱了一下眉头。 这足以说明,曹大龙另有来头。 “哎,徐大厨你果然厉害。” “实不相瞒,这曹大龙的确是大有来头……” 宁志业叹了口气,同众人讲述了曹大龙的另外一重身份。 宰相街成立已久,有近千年的历史。 战争结束后,随着国内外经济迅速腾飞,宰相街这里的人气也逐渐旺了起来。 越来越多的商铺加入了这里。 可经济增长的速度,要远远超过宰相街老旧的程度。 这导致许多原本够用的设计逐渐不够用了。 最明显的就是宰相街的基础设施。 前几年夏天用电的高峰期,跳闸那是三天两头的事情。 另外,那些埋在地下的管道、主干道的道路、一些早就要拆掉但因为特殊原因不得不继续营业的危楼,都成为了让宰相街管委会头疼的问题。 花钱修缮的话,资金这个大问题先不说,修缮期间停业的损失,他们也承担不起。 那些原本赚钱的商家也不会同意。 这成为了一桩难事儿。 直到后来,有一家大公司,说只要答应他们的条件,他们就出钱来做这事儿,并且承担修缮期间所有的损失。 对于这种天上掉馅饼的好事,宰相街管委会当然是求之不得。 再加上对方的条件只是拿出一半商铺的30年的经营权这么简单。 所以,当时的管委会想都没有就直接答应了。 而巧的是,曹大龙亲姐姐曹芬,就刚好是这家公司的一位高管。 这事儿,还真不太好处理。 毕竟对方拥有宰相街一半的经营权。 “是哪家公司?” 徐来内心已然有了猜测,但还是想确定一下。 能出手这么阔绰的公司并不多,至少要拥有跟戴氏集团差不多的体量。 放眼整个大夏国,拥有这样体量、而且又在餐饮和美食领域有影响力的公司,还真不多。 “是金肯集团!” 蔡老皱了皱眉头,直接说出了答案。 “呵,还真是……” 徐来不由地冷笑了一声,到哪儿都是这五坨狗屎。 真的是让人心烦。 “蔡老,徐大厨,警察叔……同志。” “这事儿我们能做的真的有限。” “这曹大龙……” 宁志业显得非常为难,要是别的商家,他二话不说直接就给他办了。 可这曹大龙背后有人,他真办不了。 不对! 也不能说办不了。 只是办了没用。 今天办了曹大龙的店,回头他姐就能在隔壁给他安排上。 没办法,谁让金肯集团掌握着宰相街一半的经营权呢? “我们出手的话,最多也只能抓那两个小喽啰……” 警察叔叔们也显得为难起来。 他们做事讲究证据,目前掌握的证据根本没办法抓曹大龙。 这事儿,他们好像也出不上什么力。 “要不然,再用一次魔法?” 王胖子和韩天明都看向徐来,两人想到一块去了。 宁志业管不了,警察叔叔要证据,但徐来是什么都不需要的。 他只需要像之前对付吉庆和红素那样,再使用一回“魔法”就好了。 把糖水爷爷的事儿直接拿到网上去,稍微加工一下,用舆论来对付这曹大龙,简直是轻而易举。 “这是个办法,但是这次不行……” 徐来直接拒绝了。 魔法虽然好用,但用多了也不好。 毕竟他现在是个公众人物,一举一动都会影响很多人。 给粉丝们做一个正面的形象和榜样,是他应尽的职责。 况且,一个小小的曹大龙都要让他动用魔法的话,那他也太失败了吧? 第504章 你到其他地方躲一躲 “曹大龙,你是不是疯了,为了一个破奶茶店,你跑去惹一个70岁老头?” “你惹就惹吧,能不能挑个好日子,就偏偏挑元宵节这一天,还刚好撞见徐来?” “你知不知道徐来是谁?” “红素资本的老总刘中震到现在还在医院里躺着!” “吉庆资本股价近乎腰斩,鲁菜彻底失控。” “戴氏集团戴军的小姨子、儿子全都被送进去了。” “你以为这些都是谁干的?” “你特么吃什么了熊心豹子胆,你敢去惹他?” 曹家,一个性感熟妇,嘴巴跟机关枪似的,不停数落着曹大龙,气不打一处来。 她正是曹大龙的亲姐姐,曹芬。 昨天,他人还在上京庆祝新项目即将完工,结果晚上就收到了上级部门通知,让她赶紧回楚州擦屁股。 上司直言,如果擦不干净就不用回来了。 知道消息的那一刻,她整个人都要疯掉了。 为了这个项目,她投入了几年的心血,眼看就要到收获的时候了,偏偏出了这么一档子事儿。 她真的要恨死她这个弟弟了。 “谁知道这徐来会来啊,我根本没想惹他啊。” 戴着大金链子大金,穿着表貂皮大衣,身高近乎一米九的曹大龙,此刻被训得跟个孙子似的,低着脑袋小声嘀咕道。 “闭嘴,蠢货!!!” 曹芬气不过,拿着手里的包就砸了过去。 她这个弟弟,从小就学不好,上初中毕业后就整天跟着一帮小混混瞎混,吃喝嫖赌抽那是一样不落。 本想着家里拆迁了,落了点钱,给他找了两个门面能消停一点的,没成想还是出事儿了。 说真的,她现在非常头大。 徐来这个煞星凶名在外,就连当初的石秀石总都奈何不了他,现在要让自己去面对他,她真的不知道怎么办。 “姐,别打了,别打了,我知道错了。” “放心吧,被抓的那两个不会把我供出来的,警察没有证据。” “大不了,我回头去找徐来道歉还不行吗?” 曹大龙天不怕地不怕,唯独就怕他这个姐。 没办法,从小到大的血脉压制,早就在他心里烙下了阴影,根本没胆子反抗。 “你道歉徐来就能接受吗?” 曹芬怒斥。 要是其他人,跑过去道歉的话大概会被原谅。 但因为自己的缘故,曹大龙就算是跑过去道歉,不付出一定的代价的话,这事儿显然是没完的。 因为徐来和是五大公司之间是对手。 尤其是她所在的金肯集团,那更是五大公司当中,第一个招惹徐来的存在。 而结果呢? 之前的石秀石总直接就失踪了。 虽然没有证据表明这事是徐来做的,但铁定跟徐来脱不了关系。 徐来这个人,对朋友那是真好得没话说,但对敌人也是毫不手软。 “那……那怎么办?” 曹大龙脑袋不算灵光,一时不知道该如何是好。 “把你那破奶茶店给我关了,等这阵风过了之后,找个机会转给别人。” “这些天你给我呆在家里……” “不!你现在就买机票去其他地方躲一躲!” 曹芬能当上金肯集团的高管,脑袋是好用的,她很快就想到了应对的方案。 徐来不可能天天守在糖水爷爷身边,马上开学他肯定要回东湖学院。 让曹大龙去外地躲他个一年半载,到时候这事儿自然就解决了。 现在正是她事业的关键时候,绝对不能出任何的差错。 大事化小小事化了,才是正确的选择。 …… 另一边。 东湖学院樱园食堂内。 徐来、白冰洋、王胖子以及韩天明正在忙活着。 本来他们就计划着今天过来收拾樱园食堂。 因为元宵节之后一个星期,东湖学院差不多就要开学了。 碰巧又遇到了糖水爷爷这事儿,于是乎,一行人就起了个大早,天还没亮就跑了过来。 花了几个小时收拾好厨房后,便开始制作糖水了。 昨天半夜在微博上发起了投票,并说明了其中缘由后,网友们纷纷转发了这个消息。 无数人为糖水爷爷抱不平的,同时都参与到了糖水投票中来。 不到一个小时的工夫,参与投票的人数就达到了五百万。 别小看这五百万。 这可是徐来设置了【仅限江城地区网友投票】这个选项的结果。 整个江城才多少人? 一千五百万左右。 能在短短一个小时内就调动三分之一的江城人口 “这就是馋哭航天小公举刘亚平的港式丝袜奶茶吗?” 看着王胖子和白冰洋冲茶的动作,闻着那茶香和奶香,韩天明内心有些激动。 这又是他一个短板。 他是个鲁菜厨子,也会不少南方的菜品。 但对于这种糖水,他接触的真不多。 “嘿嘿,稍等一会儿,马上就给你来一杯。” “我这边也快了,刚好给我们当个裁判,看看谁的更加好喝。” 白冰洋和王胖子此刻都有些窃喜,因为他们都在韩天明这个八星厨子的身上,找到了自信的点。 闻道有先后,术业有专攻。 这话是真的不假。 厨师的星级,有时候真的说明不了问题。 “别比了,先做正事。” 徐来及时打断了三人。 网友们投票选出的糖水,品类真的不少,差不多有三十多种。 全部都做的话,肯定是不现实的。 一方面是因为很多食材一时半会弄不到。 而且就算弄到了,也未必能做。 因为现在他们人手严重不足。 虽然这些糖水做起来并不复杂,但很多食材都需要人工去处理。 老黄以及洗菜阿姨他们都还在老家没过来,光靠他们这几个人做,不抓紧一点的话,到天黑都未必做得完。 “别呀,这就差兑个淡奶了,很快的,耽误不了多少时间。” “我就尝尝味,真的。” “一口!就一口!” 韩天明不愿放弃,苦苦哀求。 丝袜奶茶,那可是网友们投票的第一道甜品,也是最终得票数最多的甜品。 妥妥的热门。 再加上此刻奶香和茶香拼了命往他鼻子里钻,他真的有些把持不住。 “喝吧,喝吧。” “喝完记得把那两个盆里的东西给我洗干净。” “多洗几遍,要洗到水清为止才能开始泡发。” 看着韩天明这一副可怜兮兮的模样,徐来真的是哭笑不得。 第505章 广式糖水(上) “嗯,好喝,好喝。” “红茶和淡奶完美交融,喝起来丝滑顺畅,又香又浓。” “难怪那航天员在天空还念念不忘这奶茶的。” 韩天明说到做到,只喝了一口便跑去做事儿了。 不过舌尖上美妙的体验还是让他惊叹不已。 一想到过两天自己也会做这道甜品,他这心里顿时就跟抹了蜜似的,甜齁了。 “咦,这是不是搞错了?” 韩天明来到了先前徐来指定的地方,撸起袖子,将那两个袋子解开。 刚准备大干一场,却一下子愣住了。 因为这袋子里的食材,跟他想象的完全不一样。 “腐竹,为什么会有腐竹呢?” “做糖水要用腐竹吗?” 王胖子和白冰洋也注意到了这里的情况。 那一根根黄色的腐竹,在一堆其他食材中显得是那么地另类。 “是腐竹,食材没错,赶紧洗吧,待会儿你们就知道了。” 徐来微微一笑,暂时卖了个关子。 说起糖水,很多没去过两广的北方人第一反应会以为糖水就是白糖或者红糖兑水。 诚然,简单用糖兑水,这的确是最经典也是最容易品尝到的糖水,几乎每个人都喝过。 但真实的情况,并非如此。 糖水在两广地区是甜品小吃的叫法,业内对其有专门的名字——【广式糖水】。 都知道两广的人煲汤一流,但他们做糖水也是一绝。 广式糖水犹如广式靓汤一样,种类样式琳琅满目,多到连两广人自己都数不清。 常见的红豆汤、绿豆汤、水果西米露、莲子羹、冰糖雪梨、银耳甜羹、双皮奶、姜撞奶等等,都可以归属到广式糖水的行列。 古人曾戏言:在两广的夏天,命都是糖水给的。 随着时代的发展和进步,广式糖水也迎来了很多的改变和创新。 其中这腐竹便是极具特色的一项。 本来,徐来没打算做这一道的。 因为这东西在楚州并不算普及,他担心江城的吃货们吃不惯。 但让他感到意外的是,竟然有不少人都点了这一份甜品。 虽然这道甜品并在票数上不靠前,属于二十名开外(规定只做排名最靠前的十道甜品)。 但想了想,他还是决定增加这么一道。 总要给大伙一点惊喜不是? 另外,做这道甜品也算是给网友们进行了一波科普,让像韩天明、王胖子以及白冰洋这些“没见过世面”的人,长长见识。 …… 一转眼,时间很快来到了晚上。 今天的宰相街,比昨天还要夸张。 人山人海,就连入口处都挤满了人。 车压根就开不进去。 “各位让一让,让一让,徐大厨马上就要过来了,别把路堵住了。” “往里面挪一挪,这是专门给徐大厨留的停车位。” “这几个车位别站人,这是留给大车的,专程给你们装糖水的大车。” 宁志业拿着一个扩音器,守在停车位旁,不停朝人群中叫喊。 没办法,人真的是太多了。 谁都没有想到,在这样一个非节假日,会有这么多人来宰相街。 从下午2点开始,宰相街就开始热闹起来。 800米的主街上,到处都是人头,走都走不动。 宁志业当即下令,所有工作人员全部就位,维护现场的秩序。 但随着时间越来越近,场面根本就控制不住了。 别说宰相街这条800米的主街了,就连方圆三公里也都变得拥堵起来。 无奈之下,宁志业只好求助于警察叔叔了。 附近周围的派出所,只留了一些应付突发事件的警力,其余人全部来到了这边。 “这就是徐来的能量吗?” 宁志业脱掉外套,擦了擦额头的汗水,不由得感慨起来。 他接手管委会已经十多年了,可从来没见过今天这场面。 此刻,他的心情和大多数管委会成员一样,是又惊又喜。 惊的是会有这么多人,因为为了一碗糖水而专程跑过来。 喜的是,吉庆街的日最高接待游客数,铁定要被刷新了。 人多,意味着消费也会增多。 宰相街是一条商业美食街,这对于他们来说,是天大的好事。 “糖水爷爷来了!!!” 突然,人群开始沸腾起来,众人全都伸长了脖子,朝着不远处看去。 只见一个清瘦的老爷爷,正“踩”着一辆三轮车,缓缓而来。 为什么“踩”要加双引号呢? 因为他的脚根本就不用蹬三轮,七八个壮小伙,正在后面帮他推呢。 “不用帮忙,这三轮我天天踩,我踩得动。” 糖水爷爷双手捏着车把手,控制方向的同时,嘴里不停地说道。 然而,那几个壮小伙根本就不听他的,执意要在后面推车。 虽然从外表看起来,那是几个五大三粗的壮小伙,但细心的人会发现,他们推车的速度并不快。 这是为了防止糖水爷爷控制不住方向。 粗中有细。 “咔嚓咔嚓。” 各种闪光灯亮起,一张张照片被记录了下来。 不知道的,还以为这是某个大明星走红毯呢。 “爷爷,咱就在这儿卖吧,里面人太挤了。” 当三轮来到宰相街入口处,宁志业凑了过来,劝说道。 此时的宰相街里面,真的没有落脚的地儿了。 原先糖水爷爷摆摊的那块地儿,两点就有人蹲在那边了,这会儿是真的进不去。 “哈哈,好啊好啊,爷爷,就在这儿卖吧,这儿宽敞。” “爷爷,我想喝绿豆汤。” “爷爷,我想喝生姜可乐。” “爷爷……” 像是一场大型的葫芦娃聚会,到处都是叫爷爷的声音。 糖水爷爷哪里见过这样的场面,一下就懵了,脑子根本不够用。 而就在他发愣的这一会儿,吃货们已经直接开启了“无人售货自助模式”。 大伙都非常自觉,有序排队,主动扫码,自己拿瓢打糖水。 也不贪心,一人只打一碗。 拿到糖水之后,都跑到糖水爷爷身边,跟爷爷合了个影。 不到十分钟,所有的糖水全部被消灭一空。 一些没喝到糖水的人,纷纷唉声叹气,但也不埋怨。 跑到糖水爷爷身边合了个影后,继续耐心等待起来。 因为大伙都知道,再过一会儿,会有三辆4.2米、满载着糖水的大货车将要到来…… 第506章 广式糖水(中) “来了,来了,徐大厨来了!!!” “黑色宝马x5,三辆四米二!!!” “我的糖水,我的丝袜奶茶!!!” 十来分钟后,宰相街所有人都沸腾了,各种声音直冲云霄,像是打雷似的,无比响亮。 一支小型车队开进了宰相街。 领头的是一辆黑色的宝马x5,大伙现在已经都知道了,这是徐来的座驾。 不算特别豪华,但也算是价格不菲。 当然,这些都是题外话。 今天的主角,是跟在这辆黑色宝马x5后面的三辆四米二货车。 这可是大伙点的糖水啊。 这么多,全部免费。 不得不说,徐大厨如今真的是阔了。 “徐大厨(破音)!!!” 车停在了宰相街的门口,徐来还没下车,便是再次引发了一阵欢呼。 众人兴奋不已,都想冲过来拥抱徐来,或者给他来个举高高。 好在宁志业和警察叔叔们围起了人墙,努力将众人拦下来。 粉丝有时候是疯狂的,会失去理智。 要是这么多人一股脑全冲过来,搞不好会发生很严重的踩踏事件。 为了徐来,也是为了大家伙的安全,他们不得不这么做。 “这么多人?” 虽然早有心理准备,今天会有很多人过来,但眼前这个盛况,还是超出了徐来的预期。 “你先稳一下大伙,让大家就站在原地,千万别激动。” 宁志业凑了过来,将手中的扩音器递给徐来,很是焦急地说道。 糖水爷爷来的时候就引发了不小的轰动,这会儿正主来了,指不定会发生什么。 这么多糖水,而且还是徐来做的,万一有人激动过了头,现场搞不好真的会失控。 “下次要是再组织活动,一定要去有关部门报备一下。” 警察叔叔也是神色凝重,语气虽然有些责备,但更多的是为了安全着想。 “额,好,下一次一定,下次一定……” 徐来很是尴尬,时间太仓促,他一时也是忘记了。 拿起扩音器,开始维护现场秩序。 “各位,安静一下,我有话说……” “今天现场有不少老人和小朋友,大家千万别再挤了,就站在原地不要动。” “请各位放心,糖水管够,不够我改天还可以再做。” 众人分工合作。 徐来和警察叔叔在这里帮着维护秩序。 另一边,韩天明、王胖子、白冰洋以及宰相街管委会的工作人员也没闲着,都跑去卸货了。 为了运输方便,徐来选择用30升的金属大桶来装糖水。 三辆车的糖水卸起来还是有点麻烦的。 不过好在现场有很多热心的朋友。 在众人齐心协力之下,只花了不到十五分钟,所有的糖水就卸完了。 因为人太多,所以宁志业选择了【糖水动人不动】的策略。 以宰相街大门为中心,布置了十个点发放糖水。 这个办法很有效,众人很快就排起了队伍。 “哎,咱们这一队领的是啥啊,是丝袜奶茶吗?” “不知道啊,队伍太长了,前面也听不到。” “管他是啥呢,都是徐大厨做的,喝就完了。” 大伙虽然有序排队,但这类似的谈话还是不少。 那么多金属桶,显然不会是完全一样,十来个队伍,到底能喝到什么,谁也不清楚。 不过这也越发让众人期待起来,因为有了一种开盲盒的刺激感。 “我也来帮忙吧。” 糖水爷爷被几个小伙子“按”在凳子上休息了半天。 此刻他实在是坐不住了。 虽然他没见过什么世面,但有些事情他还是看得懂的。 他清楚,今天徐来整出这一幕,全都是为了保护他。 这让他内心一暖。 别的事情他做不了,但打糖水这事儿,他做了17年,可以说熟悉得不能再熟悉。 “爷爷您就……” 几个小伙子想要糖水爷爷坐着休息,但徐来却摆了摆手,示意不用。 这个世界上有一种人,他们为生活忙碌了大半辈子,早已习惯了这种节奏。 你让他们什么都不做,他们会感到非常不适应。 让他们出一份力做点事情,反倒会让他们感到踏实。 这种时候,就让糖水爷爷帮点忙吧。 这是好事。 “爷爷,爷爷,来我们这边。” “爷爷,我们离您最近,就在我们这边打吧。” “爷爷,我们这边人多,来我们这边吧。” 又是葫芦娃的即视感,大伙开始抢爷爷了。 为了避免骚乱,徐来就近安排了一下,将一桶丝袜奶茶,交给了糖水爷爷。 “哈哈,我们这一队是丝袜奶茶!” 一名拿到奶茶的女生高兴坏了。 因为她是第一个拿到丝袜奶茶的。 再想起是徐来做的,糖水爷爷给打的,她简直要幸福得晕过去。 端着那碗丝袜奶茶跑到徐来身边,一手拿着奶茶,一手比着耶,让同伴给他合了个影。 奶香浓郁,茶香扑鼻,醇厚的味道和丝滑的口感,很快给不少人带来了绝妙的体验。 突然就明白航天小公举刘亚平的痛苦。 这么好喝的奶茶,居然喝不到,这真的有些残忍。 “徐大厨,你这个丝袜奶茶也太好喝了吧!” “我可以购买这个配方吗?我自己是开奶茶店的。” “或者,我加盟也行啊。” 一位美女尝了一口丝袜奶茶,然后惊呼道。 如她所说的那样,她的确是开奶茶店的。 对于丝袜奶茶的制作,她也会。 只不过她做出来的和徐大厨做出来的,根本不是一个东西。 毫不夸张地说,一个天上一个地下。 对! 她就是那个【地下】。 “呵呵,这个回头再说……” 徐来笑着回应道,既没有答应也没有拒绝。 一来,自己并不认识对方。 对自己人,他很大方,只要想学,都可以手把手教学。 但对于萍水相逢,适可而止就好。 原因很简单,害人之心不可有,防人之心不可无。 其次,对方也是开奶茶店的。 据他所知,目前国内的奶茶店,十家里有八家都跟金肯资本有关。 这东西要是让随便乱教,岂不是让金肯薅自己的羊毛? 最后,丝袜奶茶可以说是港式奶茶中最为经典的一道。 好的茶方,都是价格不菲。 而今,他正是缺钱的时候,任何可以换钱的东西,都要合理地安排。 “哈哈,是红薯糖水。” 另外一个队伍中,一个戴眼镜的小伙子也拿到了糖水。 淡红色半透明的糖水中,黄色的块状红薯看起来无比地鲜艳,里面还有几颗大红枣。 红薯糖水,也是广式糖水中相当经典的一道。 红薯被煮软但并没有划掉,吃起来是沙沙的口感,细腻香甜。 红枣吸足了水分,一口咬下汁水丰富。 神奇的是,看起来的感觉是十分齁甜,但吃到嘴里却比想象中的要稍微淡上一些,甜度适中,感觉真心不错。 第507章 广式糖水(下) “嘿嘿,西米露水果系列,我的最爱。” “我不喜欢西米露,我觉得红豆和绿豆糖水才是经典的味道,百吃不腻。” “银耳莲子汤也不差啊,也不知道徐大厨怎么做的,喝起来居然这么浓稠。” 陆续,很多人都拿到了各自的糖水。 从他们的对话可以看出,大部分的口味还是偏向于常规和经典系列。 西米露、红豆、绿豆、银耳莲子这些貌似无论南方还是北方,全部都有,算是非常大众的口味了。 这些食材都比较普通,价格也还好,并不算贵。 处理得当的话,两元的售价,虽然赚得比较少,但真不会亏本。 所以糖水爷爷的摊位上,做的基本也都是这一种。 . “这个芋头糖水的味道好醇啊,怎么跟我过去吃过的芋头糖水不一样?” 一个说话带着外地口音的大叔,在尝了一口芋头糖水后,有些激动地问道。 “呵呵,答案就在这芋头里,您再尝尝看,看能不能吃出来是什么芋头。” 徐来笑着说道。 从大叔脸上激动的神色就可以看出,对方显然是非常满意这份芋头糖水的味道。 芋头糖水,是网友们投票中,排在第八位的糖水。 其实排名并不算高。 徐来猜测,造成这样的情况的原因有大概两个。 第一是因为江城这边大众口味的原因。 相对于常见食材,诸如绿豆红豆这一类,芋头在口味上还是稍微特别了点,并不能被所有人接受。 另外一方面,则是因为食材的缘故。 在广西那边,芋头的接受程度是相当地高。 因为在广西桂林荔浦市当地,有一种极其美味的芋头。 “是荔浦芋头,这绝对是荔浦芋头!” “我说得对吗,徐大厨?” 一个小伙,看起来十八九岁的样子,端着一碗芋头糖水,非常激动地说道。 “答对了!” 徐来点了点头。 今天这碗芋头糖水,的确是用荔浦芋头制作的。 这种芋头个头大,一般单个重两三斤,比小个头的芋仔香味更浓,含水量低、淀粉含量高。 它肉质洁白,布满细小红筋,类似槟榔花纹,因此又名“槟榔芋”。 在口感上,荔浦芋头是香糯、松粉、略甜,它可与肉类煮或焖,也可切片入火锅烫食,以及做芋头丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等。 旧时,清朝康熙年间荔浦芋头就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡。 是不可多得珍品。 用它来来制作糖水非常简单,只需要加点白糖和清水就够了,味道绝对超乎想象。 “哈哈,这个黑黑的像果冻一样的,应该是龟苓膏了吧?” 旁边,有人拿到了新的糖水。 轻轻晃动小碗,白色的牛奶加上黑色的果冻在碗里发生了变形,q弹软滑的感觉立马就出现了。 一股特殊的药香混合着奶香扑鼻而来。 虽然是凉的,但吃起来也是相当不错,甜蜜的味道加上现场热闹的氛围,足以让人忽略夜晚的寒冷。 说起来,龟苓膏这个东西,其实还是比较“残忍”的。 因为它是用乌龟壳制作而成的。 一些不了解内情的人,在吃的时候会觉得没什么,但知晓真相后会忍不住反胃。 在大多数人眼里,有一些动物是不太适合制作美食的。 最典型的就是猫和狗。 在历史上,虽然也有一些食用猫的记录了,但真的是非常稀少,几乎可以忽略不计。 至于狗,虽然在某些地方十分盛行,但每年都会因为这件事产生争议。 尤其是在某地举办狗肉节的时候。 扯远了,说回这龟苓膏吧。 其实大多数人对乌龟这种动物,也是不太想吃的。 至于原因,谁也说不清楚。 有的人说乌龟是长寿的动物,吃了它会遭报应和天谴的。 也有的人说乌龟的壳是可以用来算命占卜,是具备神性的,吃不得。 总之,各种各样的说法都有。 但在两广之地,龟苓膏的出现,却让不少人接受了乌龟做食物。 究其原因,可能是因为吃的时候根本不会联想到这玩意和乌龟有关。 正所谓不知道就是不存在,这样内心自然也会好受许多。 狗肉也好,乌龟也罢。 到底该不该拿来食用,徐来并不想做评价。 因为不是什么问题都能找到答案的。 “徐大厨,这个也是糖水吗?” 突然,人群中一道质疑的声音响起。 徐来、韩天明、王胖子、白冰洋都看了过去。 因为他们都知道,今天的好戏要上场了。 “哎,那碗里一颗白色的是煮熟的鸡蛋吗?” “整个水煮蛋制作的糖水,这是个什么吃法?” “那一片片黄色的是什么东西,看起来软软的?” 果然,大伙都对这碗糖水产生了疑问,全都看了过去。 “你先尝尝看,吃完了再说说感觉。” 韩天明、王胖子和白冰洋三人全都笑了。 这一碗糖水,可算是让他们三人长了见识。 在过去,他们的印象中,腐竹应该是用来做菜的,像常见的腐竹烧肉、辣椒炒腐竹、凉拌腐竹等等。 可以说是千变万化,不拘一格。 但那些都是咸口的,一直到今天,他们亲眼看到了徐来制作的全过程后,才知道,原来腐竹不光可以做菜,还可以拿来煮甜汤。 “好,我尝尝看。” 带着强烈的好奇心,小伙就着碗喝了一口。 下一秒,他直接就愣住了,眼睛瞪得跟个铜铃似的,脸上是不可思议的表情。 第一眼见这碗糖水时,他心中是充满质疑的,腐竹也就算了,关键里面还放了鸡蛋。 这味道吃起来,想都不用想,会很奇怪。 然而,刚才那一口,却直接颠覆了他的认知。 腐竹很软,顺着糖水一起直接就滑进了嘴里,一股清爽的甜味立刻就在口腔内化开。 虽然比不上丝袜奶茶那么丝滑,但这种体验也是别有一番风味。 真心不错! 并不是他想象中的黑暗料理。 从来没想过,腐竹和鸡蛋,也能做出一碗糖水来,而且竟是这般好喝。 第508章 开工大吉 经过一夜的狂欢,糖水爷爷的事情总算是解决了。 借着这场免费喝糖水的活动,无数人通过徐来的微博认识了糖水爷爷。 不少外地的游客表示,今年说什么也要去宰相街喝一次糖水爷爷的糖水。 有这么多人为糖水爷爷“撑腰”,往后再有谁想欺负糖水爷爷,可就没那么容易了。 唯一可惜的事情,就是曹大龙这家伙跑路了。 听说就连他名下的两间商铺也是连夜低价转了出去。 其速度之快,超出了所有人的预料。 “妈的,这个欺软怕硬的狗东西,跑得真快!” 等红灯的时候,韩天明又骂了一句。 从上车开始到现在,韩天明像是犯了路怒症似的,嘴就没停过。 对于没能惩罚曹大龙这个结果,他耿耿于怀。 这事儿让徐来挺不解的,按说韩天明和糖水爷爷也不过是萍水相逢,他不应该这么激动才对。 直到后来,咨询过蔡老,知晓了韩天明的遭遇后,他才理解了对方。 之前便说过,韩天明是在孤儿院长大的。 孤儿院长大的孩子,童年或多或少都有些不幸。 韩天明也不例外,这家伙小时候非常孤僻,不喜欢说话,还经常跟其他小朋友打架。 因此,很不受人待见。 但当时孤儿院的院长,却十分喜欢韩天明。 院长是一位70来岁的老爷爷,对他非常好,几乎把他当做亲孙子看待。 这位院长可以说是韩天明童年的一抹阳光,代表了温馨和美好。 可惜的是,在韩天明十五岁那年,这位院长爷爷因年龄的缘故去世了,韩天明为此还伤心了好久。 或许,在糖水爷爷的身上,韩天明感受到了当初那位院长爷爷的温情吧。 “这事儿就先这样吧,等以后有机会再收拾他。” 徐来安慰了一下韩天明。 曹大龙只是个小角色,没必要太在意。 现在还有更重要的事情。 “前面右拐就到了……” 坐在副驾驶上的白冰洋提醒道。 此刻,他们来到了江夏的种植基地。 因为今天是种植基地正式动工的日子。 车子拐弯,又继续开了一会儿后,众人便看到了早已等候在路旁,抽着香烟的老金。 “老金,施工的师傅都来了吗?” 徐来问道。 “来了,都来了,就等着你来开工了。” 老金把烟掐灭,点头道。 今天的老金,状态跟之前完全不一样了。 此时的他精神饱满,双目有神,脸上的笑容更是灿烂的跟一朵花似的。 而这一切的原因,都是因为他的麻烦被徐来给解决了。 他老婆的心脏有问题,属于治不好的那一种。 唯一的办法就是长期服用药物治疗。 但这种药物价格并不便宜。 种植基地没落之后,老金收入骤减,根本没办法维持。 在过去半年时间内,他一直为这事儿发愁来着。 本来,再次看到徐来,他是想着给徐来打工,靠工资慢慢赚钱买药给老婆吃的。 但让他没想到的时候,徐来直接把他老婆未来一年的药都给补齐了。 当那一大箱药物被送到他家里的时候,他当时一下子就哽咽起来,根本说不出话。 “徐老板,新年好啊!” 来到徐记种植基地门口,已经有一堆人等着在了。 虽然此时已经过了元宵,但楚州人在这个时候还是会习惯上寒暄一句新年好。 这算是拜个晚年。 “都好,都好。” 徐来扫了一眼在场的众人。 除了开翻土车和扎大棚的工人外,还有不少穿着朴素的农民。 这是徐来让老金帮忙联系的。 而找这些人的目的,主要就是为了【除草】。 这一次弄种植基地,他的方向很明确。 只种非转基因农作物、可自留种的原生品种以及口感和味道绝佳的老品种。 这是他认为的种植基地的新出路。 绿禾资本垄断了市面上50%的种子,以及90%的除草剂。 种子这一块,他已经解决了,但除草剂这个东西,目前真的没有太好的解决办法。 绿禾的除草剂,安全又环保,价格也便宜,是很多人的选择。 但选择这种除草剂的话,就只能选择他们提供的种子。 因此,徐来只能另寻他路。 思来想去,他决定采用最笨的方法:人工除草。 100百亩地,多请点人专门除草还是忙得过来的。 成本上是贵了点,但好处是农药减少了,相对而言会更加健康。 这里不得不提一句。 完全不打农药的蔬菜基本上是没有的。 虽然大伙对于“农残”这个词儿越来越重视,一直强调要吃【零农残】的蔬菜。 但现实情况是根本就做不到这一点。 造成这一现象的原因有两个。 其一是现代化农业本身。 杂草可用人工的方式除掉,但虫害呢? 一些害虫体积非常小,隐蔽性强,而且繁殖速度也快。 想靠人工来除虫,只能用天方夜谭这四个字来形容。 唯一的选择,只剩下打农药这么一说。 至于另外一个原因是土地本身。ωωw..net 你可以不打农药,但只要农作物种在土地里,就得吸收土壤的成分。 经过这么多年现代化农业的种植,土壤早就被“污染”了。 无论怎么做,都只能做到无限趋近,绝不可能做到真正意义的【零农残】。 “来来来,今天开工大吉,一人一个红包。” 一番介绍过后,徐来让王胖子和白冰洋拿出了事先准备的红包。 红包的份额并不算大,200块钱意思一下。 新年开工第一天,也算是图个吉利。 “给,还是跟之前一样。” 老金走了过来,手里拿着一把锄头,笑容满面,双手递给徐来。 这也是做蔬菜种植行内的一个规矩。 每当有新的种植基地开工,老板都要亲临现场,而且还要亲自挖上一锄头。 这跟新房装修的时候,让业主敲第一锤是一个道理,算是一种美好的寓意。 “开工大吉!!!” 徐来扛起锄头,对准地上狠狠来了一下。 与此同时,只听到“嘭嘭”两声,两支礼花爆响,五颜六色的彩带飞出。 徐来的种植基地,正式开工了。 第509章 烤土豆 机器轰鸣,大伙全都忙了起来。 种植基地因为荒废了半年的缘故,不仅土地需要重新翻一下,很多东西都得换新的。 不过前面几天的工作主要是拆除。 老旧的大棚,以及一些为菜农临时搭建的住所,都需要换成新的。 这个过程大概需要三天左右。 “种子那边怎么样了?” 种植基地旁边的一间铁皮屋内,徐来问道。 种子的事儿,是徐大爷和“他们”在操办,但中间负责跑腿和实操的人是王胖子。 至于为什么要这样安排,那也是有原因的。 全国有很多种子基地,分布在大江南北。 其中有一些比较特殊,就算是徐大爷,也需要通过“他们”的关系在中间调和一下,才可以拿到种子。 但【拿到】和【什么时候拿到】是两个概念。 毕竟,这里面涉及到管理体系的问题,就算是“他们”也需要一点时间在中间调和。 时间紧迫,徐来可等不及。 为了尽快让自己的种植基地运作起来,他便上门跟王秋实老爷子谈了一下。 在得到老爷子的点头后,他当即就让王胖子动了起来。 打着王秋实老爷子的旗号,王胖子挨个给那些种子基地打电话。 对方一听是王秋实老爷子的孙子,立马就爽快的答应了,表示会以最快的速度把种子送过来。 最夸张的一个,还专程从外地坐飞机过来,亲自扛着两个麻袋种子和授权书,上门拜访。 这个速度和反应让徐大爷以及背后的“他们”,都是吓了一跳。 不得不说,王秋实老爷子的旗号,是真的好用。 水稻之父的名字,可不是吹的! “基本都到了,还有几个应该是明天就可以过来。” 王胖子拿出手机,看了一下物流,再次确认了这一点。 “那就好。” 徐来点了点头。 正所谓三军未动粮草先行。 种植基地预计一个月内完成改造,这期间也不能一直等着,种子、肥料、菜农等等都需要提前安排。 “叔,叔,你看我和白叔挖到了什么?” 未见其人先闻其声,小天的声音从屋外传了进来。 刚才开工仪式之后,小天看到路边的田野,想出去玩,徐来便让白冰洋带着他去玩了。 听这欢快激动的语气,似乎是挖到了什么宝贝。 “你挖到什么了,这么激动?” 徐来饶有兴趣地问道。 “叔,你瞧瞧这个。” 小天龇牙,当即就从兜里掏出一个比他手都要大的土豆。 土豆上还沾着一些松软的泥土,有些湿润,看起来应该是刚从地里挖出来。 “你挖人家土豆之前,问过别人没有?” 看到小天这般兴奋的模样,徐来并没有去怪他弄脏衣服。 这一幕让他想起了一些往事。 曾几何时,在地球那边,有一款偷菜的小游戏火遍互联网,掀起了一股“偷菜”的浪潮。 记得那个时候,无论男女老少,都一股脑扑倒了这里面,有的甚至不吃不喝守着点在那里“偷菜”。 可以说相当疯狂了。 这个游戏为什么火徐来不知道,但他有时候觉得,人类,尤其是出生在这个东方国度的人,骨子里似乎都有一种对于田野生活的向往。 即便是像小天这样从小生活在城市里,基本没接触过农田的人来说,也是一样。 “问过了,那个伯伯说想吃随便挖,我就挖了这一个。” “原来土豆真的是从土里长出来的啊。” “这个土豆好大啊。” 小天的眼睛里写满了兴奋,不停把玩着手里的土豆,似乎没有因为上面的泥土而产生嫌弃的情绪。 “这样,你跟你白叔再去挖一点来,叔用这土豆给你做个好吃的,怎么样?” 作为一名厨子,徐来很快就想到了这玩意怎么吃。 现场条件简陋,也没个锅碗瓢盆,但这并不能难倒他。 小时候家里穷,而且生活在农村。 那个时候村里小卖部里的零食,是他求而不得的奢望。 为了解馋,他们便将目光放在了田间。 因此也创造出了许多属于他们童年才有的美味。 “真的吗叔?” 小天一听有好吃的,越发高兴了,抓着白冰洋就往外跑。 不一会儿的工夫,他们便提着一个蛇皮袋回来了。 而这边,徐来也早已升起了火堆。 不用刮皮,简单用水把土豆洗了一下,就可以直接往火堆里扔。 这是徐来小时候做得最熟练的事情。 土豆,一种淀粉含量很高的食物。 它可以煎、炸、炒、焖、煮、烤,有着数都数不清的做法。 可无论怎么做,喜欢它的人始终都喜欢。 它可以独立成菜,也可以搭配其他食材一起烹饪,效果都非常不错。 当然,姜丝炒土豆丝除外。 但就徐来个人来说,土豆最美味的做法,还是像眼前这般,放入烈火中炙烤而出的一道美味。 看着烈火中的土豆表皮逐渐皱缩,然后裹上一层灰,徐来童年的记忆不断涌现了出来。 三十分钟左右,一股香味便从火堆中飘了出来。 徐来拿两根木头,将烧得黑不溜秋的土豆从火堆里“解救”出来。 食物的独特香味,很快吸引了在场人的注意力。 明明是黑不溜秋的一团,但众人都对它都产生了强烈的好奇心,想要尝尝到底是什么味道。ωωw..net 毕竟这种做法和吃法,他们从来都没有尝试过。 “卧槽,好烫,好烫。” 王胖子这个逗比太心急,伸手去摸了一下,当即就被烫了回来。 徐来顿时哈哈大笑。 小时候每次烤土豆,总会有像王胖子这样心急的人,这几乎成为了吃烤土豆的一个固定场面。 这种方式烤出来的土豆,可不兴直接吃啊。 稍微放凉了之后,徐来拿出一个,也不用水洗,直接用手擦去表面的灰尘,稍微吹两下吹,就可以开动了。 用手撕开表面已经被烤焦的外皮,金黄色的内馅便出现在眼前。 用这种柴火烤熟的土豆,不仅会呈现出一种粉粉糯糯的感觉,而且还产生一股独特的香味。 徐来当即就吸了一口。 温暖舒适,香味扑鼻,确定是童年的味道没错了。 这个时候,如果有点辣椒面或者孜然粉之类的,蘸着吃自然是更好。 但如果没有直接这样吃也是相当不错。 这种味道,恐怕只有小时候生活在农村的穷人才可以体会得到。 第510章 罐罐茶 次日,大晴天。 樱园食堂门口,一群人正优哉游哉晒着太阳。 今天是3034年2月10日,距离东湖学院开学,还有五天的时间。 现如今,徐来的一切都步入了正轨。 种植基地那边有条不紊的进行着,樱园食堂这边也收拾妥当。 正所谓谋事在人成事在天,人力能做的这些都已经做完了,接下来就只能交给时间了。 也正是因为这样,所以这几天,徐来等人的日子过得是相当悠闲。 趁着这几天有空,徐来便组织了一场聚会。 只要是没事的,今天都过来了。 一群吃货和一群厨子在一块,肯定是要吃吃喝喝的。 七八个小炉子摆在地上,大伙按照各自的“圈子”围炉而坐。 每个炉子上都架着一个铁盘,烤着很多东西。 这是冬日限定的一种吃法,将食物稍微加热一下,吃起来是别有一番风味。 根据“圈子”的不同,炉子上烤东西也有所区别。 “年轻圈”的人数最多,有徐来、白冰洋、王胖子、韩天明、吴飞、宋书宋青等等。 小天也跟着混在其中。 因为人数众多,年龄也不大,所以他们炉子上的东西最全面。 不仅有柚子、甘蔗、橙子、柑橘一类的水果,而且还有红薯、土豆、黄豆、花生这一类的坚果。 当然,像开心果、瓜子、葡萄干、辣条、牛肉干、猪肉干这一类的小零食肯定也是不能少的,只不过这些都放在旁边的桌子上,随拿随取。 “哎哟,糊了,糊了。” 王胖子拍了拍韩天明,示意他赶紧将炉子上的东西拿下来。 在众多的“烤物”中,烤土豆最受欢迎。 那天在种植基地尝过这种吃法后,大伙都爱上了。 今天条件更好了,自然不会放过。 “呼,呼,好烫,好烫。” 韩天明将一个烤得皱巴巴的土豆在手里倒来倒去,纵使被烫得哇哇叫还是舍不得扔掉。 没办法,这玩意儿太上头了,吃了一个还想第二个,根本停不下来。 当土豆的温度变得适宜后,他轻轻一掰,土豆直接就变成了两半。 土豆中间的断层参差不齐,金黄粉糯的感觉带着一股特殊的香味,很快就弥漫开来。 他将其中的一半递给小天,自己则拿起另外一半吃了起来。 “少吃点,吃多了一会儿容易放……” “噗~~~” 徐来一句话还没说完,旁边的“老龄圈”就传来一声屁响。 是徐大爷发出的,声音十分响亮! 众人都是捂着嘴,努力憋着笑意,腮帮子都是有些酸疼。 “响屁不臭,臭屁不响。” 徐大爷一点没觉得尴尬,反倒是嘿嘿一笑,顺手拿起炉子上一个被烤得有些焦糊的红枣,捏碎了之后,扔进了一个小陶罐中。 那小陶罐一直放在炉子上加热,其中的茶水沸腾了好几次,溢出了不少出来在炉子上。 只听到“炽”的一声,水蒸气蒸腾,茶香带着枣香直接就出来了。 用钳子夹起陶罐,倒入一旁的三个空杯中。 半透明红色的茶汤如同暗色琥珀一般颜色十分好看。 这是徐来为“老龄圈”准备的东西。 如果有陇州(甘肃)的人看到这样的画面,会不自觉笑起来。 因为这正是当地人冬天的最爱——罐罐茶。 罐罐茶并不是茶的种类,是甘肃部分地区的特色传统茶点饮食。 当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。 主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐。 喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上红枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及捏破壳的桂圆放到罐里,等茶叶被烧开的水溢出几次、也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后,再找个杯子接出来喝。 讲究一点的还可以在炉边烤上一点馍,边烧边喝,边喝边吃,很是一种享受。 “放屁好啊,气都出去了,人才舒服。” 蔡老拿起其中一杯,笑呵呵地说道。 二月的江城还是挺冷的,按照往年的习惯,起码要到三月中旬温度才逐渐回暖。 在这个季节晒晒太阳,再来上这样一杯罐罐茶,那种感觉只能用一个“浑身舒坦”来形容。 “放屁说明肠胃通畅,这是好事儿。” 王秋实老爷子也端着一杯茶,美滋滋地说道。 刚过完年,手头没什么事儿,来这边跟大家聚上一聚,看看孙子、喝喝茶,这种偷得浮生半日闲的感觉是真的不错。 看着三个老头悠闲的模样,徐来也是笑了。 来这边之后,他认识了不少老头,个个都是大佬,了不得的人物。 不过平时大佬们都忙,像这样聚在一起机会貌似真不多。 一开始,他还在寻思着做点什么特别的,比如说【入口即化】、【吃起来不费劲】系列。 可思来想去,他还是觉得这罐罐茶最为合适。 楚州人过年基本上都是吃吃喝喝,天天都是大鱼大肉什么的。 经过这些天的积累,肚子里的油水自然是满满的。 这个时候坐下来喝点茶刮刮肚子里的油水,是个不错的选择。 再加上现在这个温度,他一下就想到了罐罐茶。 在古时的农耕时代,冬季正是农闲的时候。 这个季节约上三五个好友,几个人围成一圈,烤火、聊天、喝茶、吃点小零食,别提有多惬意了。 而罐罐茶大概就是从这个时候开始萌芽的。 虽然罐罐茶的容量不大,每个人分到的茶很少,但是当那热茶含在嘴里的时候,分享到的感受却是无以言表的。 不加其他东西的罐罐茶茶汤喝起来非常苦,所以人们后来便加入红枣和桂圆肉之类的甜物。 像徐大爷这样喜欢甜味的人还可以在杯子里放一块冰糖,又或者在喝茶的时候,在炉子上烤上几个柑橘之类的水果。 有人说,这罐罐茶的味道,其实就是人生的味道。 徐来觉得这一点都没错。 可能年纪的小的无法体会,但年纪大一点的人,必然会感受颇深。 那小小的一杯茶,经过了烈火的烹煮,熬出的是一股浓浓的苦味,这是人生所需要经历的艰涩与沧桑。 但随着红枣、桂圆肉的加入,使得这碗苦汤之中,多出了一份甘甜,这是生活中不时出现的喜悦和惊喜。 苦涩和甘甜交织在一起,这不是人生的味道还能是什么? 第511章 来而不往非礼也 转眼,三天过去了。 距离东湖学院开学,仅剩下两天。 老黄、小小还有食堂其他人在今天全都回来了。 因为按照东湖学院往年的情况来看,大部分学生会在今天返校。 跟这帮学生在一起的日子,他真的非常开心。 虽然通过互联网他可以联系到大伙,但线上肯定比不过线下。 这一个月不见,他这心里多少还是有点想念。 樱园食堂就仿佛一个大家庭,而他则是这个大家庭的“家长”。 现在“游子们”即将归来,他这个当家长的,怎么着也得好好安排安排。 “徐大厨,我肥来啦!!!” 上午10点23分,后厨正忙着切菜,却突然被一道呐喊声打断。 大伙都笑了,因为知道“游子们”归来了。 “徐大厨,新年快乐。” 其实大伙已经在线上拜过年了,但来到线下的时候,还是得来上这么一句。 “呵呵,好好好,都快乐,都快乐。” 看着那一张张熟悉的脸庞,徐来发自内心的高兴。 然而下一秒,他直接就愣住了。 “你们这是……” 眼前这群人,无论是男是女,都没空着手。 每个人都提着东西,而且还提了不少。 不知道的还以为他们是出去采购回来呢。 “哈哈,徐大厨,这是我妈妈灌的香肠,麻辣味的,可好吃了,带给你尝尝。” “徐大厨,你瞧瞧我这火腿怎么样,这是咱家乡的特产,别看外面一层灰,切开之后里面是为深红色,色泽鲜艳均匀,味道美极了。” “徐大厨,这是我家乡高邮的咸鸭蛋,用筷子一戳就能往外冒油的那种,而且还是双黄的。” “徐大厨,你瞧瞧,这是我们家用土猪肉做的腊肉……” “徐大厨,这是用松香熏制的熏肉……” …… 一群人,争先恐后拿出了自己的东西。 一股脑放在了徐来面前。 大部分同学带的都是跟吃有关的。 其中腊肠最多,两张桌子拼成一张大桌都放不下,堆了厚厚的一层。 有麻辣的、有五香的、还有烟熏的…… 各种各样的口味,数都不数不过来。 其次便是腊货了,什么腊鱼腊肉腊鸡腊鸭,那是应有尽有,搞的这里跟个腊货市场似的。 再后面就是各自家乡的特产了。 像什么东北冻梨、上京鸭梨、南桥乳腐、高邮咸鸭蛋、宣威火腿,鸡鸭牛羊、鱼肉蛋奶等等。 可以说,天上飞的、地上爬的、水里游的全部都有。 偌大的食堂内,一张张餐桌上食材全都堆成了小山,这个场面实在是有够震撼。 “大家……” 徐来顿时就明白了是怎么回事,真是不知道说什么好了。 只能说同学们都有心了。 “咱们这儿都可以开个菜市场了。” “别瞎说,到哪儿能找到这样丰富的菜市场?” “哈哈,樱园食堂专属菜市场。” 同学们都笑了。 放假之前,徐来给每个人都准备了一份礼物(两串炸豆腐)。 虽然两串炸豆腐加起来也没多少钱,但徐大厨的那一份心意却让不少人为之感动。 礼轻情意重嘛! 在此之前,还从来没有谁说在过年回家之前,送他们礼物。 徐大厨可说是开创了一个先河。 在家里吃年夜饭的时候,他们每个人的桌子上都放着一碗炸豆腐。 跟家人一起过着年,吃着炸豆腐,大伙儿心里念的都是徐大厨的好。 正所谓来而不往非礼也。 大伙不约而同想到了一块去了,具体就像眼前这般——在返校的时候给徐大厨带上一份礼物。 为了给徐大厨制造一个惊喜,他们还专程组了一个群,瞒着徐来。 至于这件事情牵头的人,当然是组织能力最强的陆风了。 “徐!大!厨!!!” 随着一声悠长且欢快的声音响起,众人全都朝着门口看了过去。 因为都知道,组织这场活动的大佬,将要登场了。 只见陆风出现在了门口。 光头依然是那么锃亮,表情依旧是那么风骚,但此时他肩膀上扛着的东西,却是让徐来彻底傻眼了。 这货肩膀上扛着半个猪头,而且还是黑色的。 “徐大厨,新年快乐啊。” 刚想问为什么是半扇猪头,李大治突然从陆风的身后冒了出来。 众人这才看清,原来陆风肩膀上扛着的并不是半边猪头,而是半扇猪肉。 他和李大治两人,合力扛过来的。 此时此刻,除了“豪横”二字,徐来真不知道该用什么词语来形容这一幕了。 这猪肉是黑色的,跟常见的白猪肉完全不一样,一看就知道,是某种特殊的品种。 以陆风的家庭条件来说,这玩意儿铁定不便宜。 而且这货一次性就扛过来半扇这么多。 徐来猜测,没个小几万肯定是拿不下来的。 “你们这群人真的是……” 徐来无奈地笑了,但内心也是一暖。 这都是同学们对他的爱。 果然,爱是相互的。 他念着同学们的时候,同学们也念着他。 “先把这些东西挪到一边吧,马上就可以开饭了。” 徐来拍了拍手,朝大伙说道。 同学们的一番心意,他肯定是不会拒绝的。 反正这些东西,最后还是会进到他们的肚子里。 当然,在使用这些食材之前,他得会先找人检测一下。 他相信同学们都是出自于好心才送他这么多食材的,都没有坏心思。 但正所谓害人之心不可有,防人之心不可无。 这么多食材,从天南地北运过来,中途接触过谁,沾染了什么,谁也不清楚。 樱园食堂毕竟是一个服务学生和老师吃饭的地方,食品安全始终要放在第一位。 作为樱园食堂的管理者,徐来得保证同学们吃进肚子里的东西不会出问题。 这是对同学们负责,也是对他自己负责。 “徐大厨,今天是啥菜啊,感觉好香啊。” “一个多月没吃到徐大厨做的饭了,快馋死我了。” “嘿嘿,今天过来,连早饭都没吃,就等着这一顿。” 收拾完后,同学们便自觉排起了队伍。 就知道会是这种情况,所以明明才十点多,徐来便已经将中午的饭给准备好了。 今天的饭菜,除了几个同学们百吃不厌的日常菜品外,还多了一道新花样。 而制作这道新花样的人,正是八星大厨韩天明。 第512章 烧仙草 “咱们樱园食堂的土豆炖牛腩,就是比其他地方好吃!” “那是,也不看看是谁做的,另外我觉得这道香菇滑鸡也不错,鸡肉软嫩鲜而不柴。” “同意!但是我过年吃肉都要吃吐了,这会儿特别想吃素菜,这个清炒红菜薹,清甜嫩滑中带着一丝脆爽,别提有多过瘾了。” 美味在舌尖弥漫,同学们很快沉浸其中。 三道菜,分别出自于徐来、王胖子、白冰洋之手。 熟悉的味道让人有了回家的感觉。 “还有你们要的糖水,这边是热的,那边是冷的。” 糖水爷爷那事儿,在网上的影响很大,同学们自然也是知道的。 吃货们不光能吃饭,还特别能吃醋。 “徐大厨,你是不是不爱我了?” “居然趁我们不在,请路人喝糖水,而且还准备了那么多。” “所以爱会消失对吗?” 这些都是那天晚上,同学们在群里的留言。 虽然知道同学们是在开玩笑,但也是让他有些哭笑不得。 所以,今天他特地准备了一些,各式各样的糖水,包括丝袜奶茶有。 哦对了! 特别要说明的是,今天没有龟苓膏。 而是换成了烧仙草。 至于为啥要换,这事说起来还真怪他自己。 同学们跟着自己吃,大多都养成了习惯。 一道美食摆在面前,大伙会下意识去查它的资料。 当知晓龟苓膏是用真正的龟壳制作的后,不少人表示接受不了,并且直言以后都不会吃了。 事情就是这样尴尬。 不知道的时候,吃得贼起劲儿,但知晓真相后就再也回不去了。 为了安抚大伙因为龟苓膏带来的“伤害”,徐来特地准备了跟龟苓膏有些类似的烧仙草。 “说真的,我过去一直以为烧仙草和龟苓膏是一个东西。” 陆风舀起一块烧仙草,轻轻一晃,黑色块状物便是左右摆动,q弹软滑的感觉像是一块黑色的果冻。 放在鼻子边儿闻了一下,发觉有一股特殊的淡淡的草香味,这跟龟苓膏的药香味完全不同。 另外,从颜色方面,这烧仙草似乎比龟苓膏要更加黑一些。 迫不及待尝了一口。 “我知道区别了!” “从颜色上来看,龟苓膏颜色偏棕褐,而烧仙草则更加偏黑。” “从口感和质地上来说,龟苓膏味道清苦,形状近似果冻,弹性十足;而烧仙草则没有苦味,口感更为松软。” 陆风很快就说出了二者的区别。 “⊙_⊙?” 此话一出,在场所有人都傻眼了,不少人手里的筷子都险些掉到盘子里,因为都怀疑自己听错了。 好家伙,这是陆风? 这是那个只会说“卧槽这个好吃,卧槽哪个好吃”的陆风? 只是回去过了一个年而已,怎么变化这么大? “呵呵,除了这些区别,还有别的吗?” 对于陆风说出这些,徐来一点都不奇怪。 士别三日当刮目相待。 现在的陆风已经不是过去的陆风了。 至少在甜食这一块是这样。 交了一个做甜品的女朋友,要是连这些都不懂的话,那可要被女朋友鄙视的。 “徐大厨,我知道,我知道。” 不少人举手,因为大伙都知道,只要答对了肯定有奖励。 然而徐来却朝着大伙做了个噤声的手势,他打算把这次机会留给陆风。 一方面是想看看他能不能回答上来。 另外,也是为了弥补上回豆汁儿的事情。 “嗯……这个……” “龟苓膏是广西州的美食,烧仙草属于福州的美食,两者应该属于不同菜系吧?” 陆风小心翼翼说出了自己的答案,那反问的语气足以表明,他并不是非常确定。 这一幕让不少人都笑了,都觉得陆风有些可爱。 “不错!” 徐来微微一笑。 陆风的回答是正确的! 烧仙草,是福建闽西南地区的传统特色饮品,不仅流行于福建、tw,浙江等部分地区,而且还风靡于小日子国和东南亚地区。 按照八大菜系的划分,它应该属于闽菜。 而龟苓膏,全名应该叫梧州龟苓膏。 它是广西壮族自治区梧州市的一种特产,是国家地理标志产品,也是历史悠久的传统药膳。 相传,龟苓膏最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。 到这里,问题就出现了。 按照八大菜系的划分方法,广西并没有形成菜系。 但事实上,广西不仅有自己的菜系,而且品类还相当丰富。 广西菜,被称之为【桂菜】。 同其他菜系一样,桂菜也有不同的派系,分别为【桂北】、【桂西】、【桂东南】与【滨海】。 桂北这个派系,因地理位置靠近湖南,所以深受湘菜的影响,口味方面的主要特点是咸、香、辣。 桂西派系,属于少数民族地区,由于这个地区大部分为喀斯特地形,因此碱性比较大,所以这个地区的人大多喜欢吃酸,这便造就了其以咸、酸、辣为主的风味特色。 滨海派系,由于盛产海产品,所以主要风味在于一个“鲜”字,据说当地吃海鲜连盐都不放。 而最后的桂东南派系,因为靠近广东的缘故,所以受粤菜影响比较多,其主要风味便趋向于鲜嫩爽滑,偏甜。 其中,龟苓膏的诞生地梧州,就在广西和广东的交界处,且紧邻那条贯穿广西和广州的西江。 特殊的地理条件,加上对应的食材,龟苓膏会在这个地方诞生,自然也就不奇怪了。 靠山吃山靠水吃水嘛。 “那,我的奖励呢?”陆风面色一喜,顿时就感觉自己学这些值了。 但下一秒,他又皱起了眉头。 “别再搞那些黑暗料理了吧,我想吃点正常的,徐大厨。” 豆汁儿的事儿仍旧历历在目。 好不容易答对了一回问题,却得到那样一个结果,他至今心有余悸。 “放心,包你满意,绝对不是黑暗料理!” 此刻,准备了许久的韩天明出现在众人面前。 第513章 百鸟归巢 “今天的奖励,是韩大厨做的?” 看着眼前这位“新人”,大伙是又惊又喜。 惊的是,这八星大厨就这样被徐大厨给收了? 喜的是,樱园食堂“明面”上的逼格,一下子就上去了。 韩天明虽然打不过徐大厨,但这八星厨师的星级是实实在在的! 这叫什么? 这叫牌面! “咳咳,尝尝看吧。” 一下被这么同学盯着,韩天明居然还害羞起来。 他将一个盖有保温盖揭开的盘子,放在陆风的面前。 “哈哈,韩大厨来樱园食堂的第一道菜,我可得好好尝尝。” 陆风搓了搓手,嘴都要笑歪了。 带着激动的心、颤抖的手,他快速打开盖子。 “呼呼!” 一阵热气儿飘过,烟雾氤氲,香喷喷的味道钻入鼻孔,所有人都是猛吸了一口。 陆风的眼睛顿时就亮了,就这味道,应该不会是黑暗料理了。 “卧槽,这个菜看起来好牛逼啊!” 陆风一秒破功,再次使用了“卧槽”大法。 显然,他恶补的美食知识,似乎仅限于甜食这个领域,其他的菜压根没涉及到。 同学们都被他给逗乐了,但都没有多说什么,因为当前的重头戏,是这道菜到底是什么。 当那一阵热气散去,众人可算是看到了这道菜的真面目。 这是一道全新的菜,大伙之前都没见过。 准确来说,它是一道丸子菜。 绿色的西兰花围成一个圈,将一团色泽红亮的肉丸子裹在其中,看起来像是一个鸟巢。 红配绿的经典配色,给人的感觉十分舒服。 但最引人注目的,是在外圈的东西。 盘子的边缘摆放着八只小鸟。 身子雪白、鸟嘴有红的也有黄的,由胡萝卜和甜椒制作而成。 翅膀是用黄瓜制作的,呈现出绿色,做出了展翅的造型,像是刚刚从外面飞回来。 而且,所有小鸟的朝向,全都面向中间的“鸟巢”。 不得不说,这道菜的造型相当精致,且惟妙惟肖,相当吸睛。 “这道菜叫【百鸟还巢】。” 看着同学们惊喜的表情,韩天明心里顿时松了一口气。 说起来,这事儿也是有些奇怪,就算是面对唐川这样的黑舌头他都不会紧张,但今天面对这样一群同学,他反倒是表现出一丝忐忑。 真的是见了鬼了。 “百鸟还巢,这是在说我们返校吗?” “虽然被比作小鸟有点那个啥,但好像还蛮生动形象的,哈哈。” “先回家的鸟儿有饭吃,嘿嘿。” 同学们一下就明白了做这菜的原因。 是这个调调没错了,樱园食堂出现的每一道菜,都有着特殊的含义。 “陆哥,给我一只鸟呗,我想尝尝啥味!” “陆哥,我要丸子,一颗就行啊,这红色的酱汁看着就好吃,味道一定不差。” “我可以都要吗,一只丸子一只鸟,这才圆满嘛。” 围观的同学们纷纷开口,口水都快要溢出来了,一双双筷子更是不自觉朝这边伸了过来。 毫不夸张地说,只要陆风点头,这盘菜立马就会被一扫而空。 “都别动!” “我先尝尝味!” 陆风赶紧护住这盘菜,生怕这帮家伙忍不住动手。 自己好不容易得一次奖励,可不能就这么没了! 夹起一只小鸟,一口咬下。 鲜嫩软化的口感自齿尖传来,舌尖上产生的化合反应告诉他,这是用鸡肉做的。 另外,这小鸟的底座,是半只煮熟的蛋白,其中的蛋黄被拿走了,取而代之的是一团香菇。 鸡肉的香、香菇的鲜、蛋白的嫩、蔬菜的脆爽,各种体验在口腔内上演,像是一首振奋人心的交响乐,顿时让他食欲大开。 “好吃!!!” 喊了一嗓子,下一秒,他又夹起一颗裹着红色芡汁的丸子。 还未用舌头品尝,鼻子先闻到了一股酸甜的味道,看样子,这是一道酸甜口的丸子。 一口咬牙,酸酸甜甜的味道充斥整个口腔。 丸子被油炸过的,外酥里嫩,味道是咸香口。 外层的酸甜,内里的咸香,组合在一起的味道,真心不错。 虽然以他的舌头分辨不出具体是什么肉,但那又有什么关系呢? 好吃就完了! 伸出筷子准备再夹第二个丸子,却陡然感觉到一股杀气。 一群人全都盯着盘子,虎视眈眈。 “呀,陆嫂怎么来了?” 陆风寝室的两位室友突然对着屋外喊道。 下一秒,陆风嗖的一声就站了起来,朝着屋外看去。 然而,门口空空如也,根本就没有甘露露的身影。 “你瞎喊个什么啊,哪儿有露露……卧槽!!!” 陆风刚准备埋怨两句,却陡然反应过来,连忙去抓那盘子。 然而,已经晚了。 就这么一会儿的工夫。 小鸟没了,丸子没了,甚至那构筑鸟巢的西兰花也没了。 唯一剩下的,只有一点点红色的酱汁,还有两片做鸟翅膀的黄瓜片。 “逆子!!!” 陆风怒了,不带这么欺负人的。 上一回中奖,奖品是豆汁儿,是他自己吃不惯,这他认了。 这一回好不容易是个正常的菜品,这才尝了两口就没了。 这能忍? “好了,好了。” “别激动,别激动。” “我准备了很多,我再去给你拿一份。” 韩天明眼泪都要笑出来了,连忙说道。 “真的?” 陆风一脸狐疑的问道。 过去答对问题的奖励,都是头一天做一份给答对问题的人,然后次日再准备很多,提供给所有人。 怎么今天不一样? “这我骗你干啥,等着!” 韩天明并没有说谎。 本身这道【百鸟还巢】就是为了迎接同学们归来,所以两天前他就开始准备了。 【百鸟还巢】里的小鸟,是用鸡肉和鸡蛋再加上蔬菜做出造型,然后放到蒸笼里蒸出来的,制作起来非常快。 至于那鸟巢里的丸子,是用猪肉加一点鸡肉搓成丸子炸制而成。 就目前这个气温,那些丸子炸好之后能放好几天。 所以,两天前他就在干这事儿了,为的就是保证所有人都能吃上。 现在后厨的丸子,都堆得快放不下了,随便抓一把就能重做一份。 无非就是下锅调个汁儿,热一下的事儿,花不了多少时间。 “可以给我来一份吗?” 就在此时,一道声音吸引了所有人的注意。 樱园食堂的门口,不知道什么时候出现了一道身影。 第514章 再见姚育贤 “可以给我来一份吗?” 一个短发美女,从屋外走了进来。 她穿着一身黑色的皮衣,内里是一件白色的深V低领打底衫,修长的腿上套着一件白色的肉色丝袜,长筒靴同短皮裤组合,形成了一道【绝对领域】,给人的感觉十分飒。 “你……你不是那个……” 韩天明瞪大了眼睛,认真打量着眼前之人,一时竟不知道说什么了。 而王胖子和白冰洋以及徐来,则全部盯着对方的脖颈。 不要误会,并不是LSP犯了,他们只是在确定一样东西。 “果然,没有喉结。” 徐来会心一笑。 没错! 眼前这位美女,正是有着【八亿富婆】之称,同众人有过一面之缘,绿禾资本的姚育贤。 当时大伙的猜测是正确的,她的确是个女生。 “你怎么进来的?” 王胖子皱着眉头。 这儿可是东湖学院啊,任何人想要进入这里,要么凭相关证件,要么做登记。 像五大公司和戴氏集团这样的资本,早就被拉黑名单了,绝对不可能放他们进来。 “别这样嘛,虽然我跟绿禾有点关系,但我也是东湖学院的学生啊。” 姚育贤将右手抬起,一张学生证出现在她白皙且纤长的手中。 “商学院研究生?” 众人看清了那证件上的文字,全都疑惑起来,而后纷纷看向几个商学院的同学。 “是我们的院的学生证没错……” 而商学院的同学也是一脸的纳闷。 眼前这位美女,面生得很,大伙都没什么印象。 “同学,你是大几的,哪个班的?” “怎么之前没见过你啊?” “绿禾资本不是五大公司之一吗?” 有人问道。 正常的招生,都在九月份,现在是下班学期,按理说不会有新的学生进来才对。 可眼前这张学生证又怎么说呢? 造假? 可能性不大,被查到就是送派出所以诈骗罪定罪。 而且,对方这么大摇大摆地拿了出来,显然是有底气的。 “是交换生,商学院下学期从其他学校交换了十名同学。” 陆风解开了答案。 八大院校和国外一些高校每年都有交换生的名额,通常都在上半学期,但下半学期也不是没有,只是相对比较少而已。 刚才,他登录东湖学校的网站,发现学校的通告里确实是有。 “徐大厨,我可以在这里吃饭吗?” 姚育贤面露微笑,语气很平和。 “可以,但是也要排队。” 徐来点了点头。 樱园食堂是面向东湖学院所有学生和老师的食堂,既然对方身份符合要求,他自然不会拒绝。 不过这事儿还真让他有些意外。 本以为姚育贤来江城是专程找自己谈代言的,现在看来,事情貌似并没有那么简单。 “那是当然,插队的都是坏人。” 姚育贤朝徐来笑了笑,然后径直走向队伍的最后排。 不一会儿的工夫,她便拿到了属于她的那份饭菜。 有意思的是,他并没有选择要百鸟还巢,而是直接点了三样常规菜。 一份土豆牛腩、一份清炒西兰花、一份水蒸蛋,一小碗米饭。 她找了个邻近的桌子,就那样悠哉悠哉吃了起来,根本不在意周围同学的目光。ωωw..net 尝了一口牛腩肉,牛肉汤汁浓郁,软烂入味,土豆丝滑粉糯,咸香可口。 美味在舌尖延续,带来极其美妙的体验。 她深吸了一口气,闭上眼睛,浮现在脸上的是享受的表情。 “真好吃。” 这一刻,她发自内心觉得,来东湖学院做交换生,真是个正确的选择。 她从小在国外长大,虽然家里专程给他安排了中餐厨师,但做出来的味道,真心比不上这里。 “她怎么就成交换生了呢?” “她来这里一定有目的,咱得小心了。” 后厨,王胖子和白冰洋一脸不悦地说道。 对于姚育贤的出现,两人都表现得有些不自在。 因为姚育贤跟过去那些人不太一样。 过去,无论是同辈的戴立,还是大一辈的戴军、刘中震、吉明辉,大伙都觉得没什么。 一方面是因为这帮人并没有来到徐来身边,威胁程度非常小。 另外一方面是,对方压根不知道徐来化名为余飞。 可现在,姚育贤用交换生的方式进入了东湖学院,这事儿可就真不太好说了。 那话怎么说来着,任何一个帝国的毁灭,都是从内部开始的。 万一这姚育贤从内部进攻,那可怎么办? “好了,做自己的事儿就行了,管她做什么。” “一群大老爷们,难不成还怕一个姑娘?” 徐来分别敲了两人一下,笑骂道。 姚育贤的到来的确是让超出了他的预料,不过倒也没有让他感到威胁和担心。 人家凭本事成为交换生,这真没得黑。 再者,就目前而言,绿禾和他之间的矛盾并没有多少,甚至可以说是零。 五大公司之间虽然互相扶持互相帮助,但绝对不会是铁板一块。 自己是得罪了其中三家,但这并不表示剩余的两家会因为那三家而对付自己。 资本嘛,在面对巨额利润的时候,会不择手段。 但如果获取利润付出的代价也是惨痛的,他们也会三思而后行。 吉庆和红素,就是最好的例子。 而且,就算是将来自己会正面对上绿禾,那也不用担心。 背后有“他们”撑腰,就算是绿禾也只有挨打的份儿。 当然,无所畏惧是真,但疑惑和不解也是真。 他想了半天也没想明白姚育贤来这里的目的。 要说是为了让自己给他们做代言人,他是不信的。 换位思考一下,如果他花八个亿找代言人,对方拒绝的话,那就算了。 让自己费尽心思去接近对方讨好对方,门儿都没有。 爷是掏钱的人,是甲方! 甲方能当乙方的人当孙子? “那么好的身材和颜值,怎么就偏偏是个短发呢?” 突然,一道另类的声音传入三人的耳朵。 寻着声音望去,却发现韩天明嘴里正小声嘀咕着什么。 这一刻,徐来、白冰洋、王胖子三人顿时露出了姨母笑。 合着,咱这位八星大厨韩天明喜欢长头发的美女啊。 王胖子:“老韩,其实短发也不差,那句歌词怎么唱来着?” 白冰洋哼唱起来:“短发的女人也可以性感和可爱。” 徐来同样打趣道:“老韩,喜欢就去追,短发修长了不就是长发吗?到时候别忘了顺便给咱套点情报。” 韩天明:“……” 第515章 赌约 3034年2月15日,是东湖学院春季开学的日子。 “碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。” “不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。” 在二月春风的吹拂下,同学们开启了寒假后的第一节课。 操场上,到处可以看到学生们运动的画面。 因为东湖学院开学的第一周,除了一些特殊的专业外,大多数专业安排的都是体育课。 而造成这一切的“幕后黑手”,正是咱们的管儿哥。 “节后上班的大人都需要时间调整,更别说这群孩子们了。” “反正心思也不在课堂上,不如让他们去操场上锻炼锻炼。” 这是管儿哥在十年前,当上副校长的时候,提出了一个建议。 一开始,很多领导不同意,但学生们的力量是强大的,硬是以绝对性的票数让这个建议成为了现实。 “徐大厨,来打球啊。” 路过篮球场,有几个男生喊道。 这群人个个都穿着背心,在球场上挥汗如雨。 “不了,你们打吧,待会儿记得来樱园吃饭,今天中午有好菜。” 徐来笑着说道。 很多人说,江城是一个基本没有春秋的城市。 一秒入夏,一秒入冬。 事实上,的确是如此。 昨天还有人穿着羽绒服呢,但今天就有人穿背心打篮球。 今天的温度比昨天至少高了有十度左右,但并没有像夏天那么夸张。 “哈哈,能提前透露一下是啥菜不,徐大厨。” 一听有新菜,大伙都来劲了,投篮都没人管了。 徐大厨的新菜,而今已经成为了东湖学院的必吃系列,绝对不容错过。 “中午你来就知道了,记得早点来,数量有限。” 说完,徐来便准备离开。 但走着走着,突然发现身后少了几个人。 转过头一看。 王胖子和韩天明,居然在原地发呆。 “[??_???]” 徐来一脸疑惑,旋即顺着两人目光的方向看去。 “??乛??乛??” 他瞬间就明白了原因。 网球场上,一男一女正在打网球。 男的不重要,是个陌生的面孔,之前也没见过。 重点是,那个女生。 “老韩,短发也可以性感,没错吧?” 王胖子戳了戳韩天明,贱兮兮地说道。 “同意!” 徐来凑了过来。 王胖子这话是真的,姚育贤此刻的状态,是真的性感。 之前穿着皮衣的时候,她的身材就已经有些显眼了,这会儿换上了专业的网球运动装,就更加突出了。 “身材曼妙”这四个字,在姚育贤的身上,得到了完美的体现。 再加上,此刻她捏着网球拍做运动,恐怕没有几个男人能选择无视。 然而,白冰洋突然说话了。 “哥,你们看吧,食堂那边我去忙。” 这句话一出来,徐来、王胖子和韩天明皆是一愣,一脸震惊地看向白冰洋,都怀疑自己的耳朵听错了。 “你……不看?” “不看!” “哦……” “嗯……” 简洁且尴尬的对话过后,白冰洋真的离去了。 三人就这么呆呆看着他,一直到他的背影消失在三人的视线中,都没缓过神来。 面对这样的画面,白冰洋居然不想看? “要不,我明天带他去医院挂个号?” 王胖子眨了眨眼睛,一脸认真地说道。 “到时候叫上我,我开车跟你一起去。” 韩天明亦是说道。 “笋都让你们给夺完了!” 徐来笑骂道。 要说白冰洋那方面有问题,他是不信的。 之前白冰洋还交过女朋友呢。 唯一的可能,就是他单纯的不待见姚育贤。 别忘了,上回在白记饭店,姚育贤可是当众“调戏”了一下白冰洋。 “嘭!” 刚好在这个时候,一颗网球打了过来,击在了铁丝网上。 徐来等人这才回过神。 围观的人不少,有男有女,借着这颗网球,大伙看到了徐来等人。 其中,姚育贤刚好同徐来对视了一眼。 “徐大厨!” 她歪着头朝徐来微微一笑。 说真的,徐来越发好奇对方的目的了。 昨天姚育贤在樱园食堂吃完饭后,只是跟他打了个招呼就离开了,并没有多说什么。 见了自己打招呼,一脸微笑,但就是什么都不说。 这真的让他有些费解。 “哈哈,徐大厨,你来得正是时候啊,就差一个球就能分出胜负了。” 几个男生拉着徐来到了一个最佳观测点。 这里没有铁丝网阻拦,视野也更加开阔,整个网球场都是一览无遗。 “一个球就能分出胜负了,这是在比赛?” 徐来反问。 单从生理学的角度来说,运动这一块,男生相对于女生的优势是天生的。 如果是练习的话男女对打还好说,比赛是不是有点太欺负人了? “是这样的,之前他们是正常练习来着,但姚育贤突然说用网球打个赌。” “她输了,就做对方女朋友。” “如果她赢了,对方就围着操场裸奔一圈,哈哈哈哈!” 同学们耐心解释道。 “这……” 徐来三人咋舌。 虽然同学们之间打赌是常有的事儿,但这赌约会不会稍微玩大了点? “这女的该不会有什么恶趣味吧?” 王胖子一脸狐疑道。 姚育贤敢接下这个赌约,就说明她是有自信的。 那也就是说,她一开始就想让这男生裸奔。 一个女孩子家家,让别的男生裸奔,这也太那个啥了吧? “这个男生是谁,有人认识吗?”徐来问道。 或许这背后有其他的原因。 “也是商院的,跟姚育贤是一个班的。” “他们有过节?” “过节倒是没有,只不过这男的貌似对姚育贤有意思。” “那不管他,咱看戏就成。” 徐来笑了。 为了爱情那还说个屁。 裸奔一圈操场而已,真算不了什么。 人家王大师当年为了艺术,还在樱园食堂全L出镜呢。 “嘭!” 话音刚落,一颗网球击落在男生身后的铁丝网上。 这场比赛结束了。 “你输了!” 姚育贤将网球拍背在肩膀上,以一副胜利者的姿态说道。 而对面那个男生却是整个脸都绿了,网球拍都掉到了地上。 “那个……我……”男生低着头,支支吾吾也没说请一句话。 “你该不会想耍赖吧?”姚育贤眨了眨眼,一脸认真的模样。 “能不能……” “不能!愿赌服输!”姚育贤当即就拒绝了,“不过,我允许你穿着内裤跑!” 第516章 香椿炒鸡蛋(上) 时间来到中午。 在上午的课程结束后,同学们一股脑来到了樱园食堂。 排队当然是必不可少的,毕竟是刚开学,大伙都想过来尝尝这里的味道。 好在徐来事先就做好了准备,将二食堂那边的【清风徐来】也同步开业了。 两间食堂,菜品同步,所以虽然人很多,但大伙并没有出现拥堵的情况。 “这到底啥味啊,怎么感觉好奇怪。” 许多人都闻到了一股特殊的味道。 说不上香,但也说不上臭,总之非常特别。 “奇怪吗?不会啊,这味道很香啊,感觉能下三碗饭的那种。” 同一种味道,但却产生了完全不同的反应,同学们排队的同时热切地讨论起来。 不一会儿的工夫,答案终于揭晓了。 一大盘“鸡蛋菜”被端了出来。 热气腾腾,那种奇特的味道再次扑鼻而来,且比之前更加浓烈。 “这是炒鸡蛋吗,怎么是这个味道?” 有人捂着鼻子,眉头微皱,对于这种味道不是非常喜欢。 “我去,这味道也太香了吧,阿姨,给我来一份。” 有人眼前一亮,用鼻孔狠狠吸了一口,甚至还觉得有些不过瘾。 “这玩意难不成是用榴莲做的?可这味道也不对啊。” 出现这种情况,大伙第一时间想到了榴莲。 榴莲是一种很奇特的水果。 喜欢的人喜欢的不得了,将其奉若水果之王。 不喜欢的人闻之变色,总觉得那味道跟翔没有区别。 “不是榴莲,是香椿。” “这道菜叫【香椿炒鸡蛋】。” “如你们所见,从名字中就能看出食材。” 徐来笑着说道。 说完,顺手给排在最前面的同学拿了一份。 金黄色的鸡蛋块裹着一些红绿色的嫩芽,单从颜色来看,相当不错。 但不少同学都产生了疑惑。 “徐大厨,这香椿不是树吗?” “如果我没记的错的话,香椿应该是楝科、香椿属的乔木,这玩意也能吃?” “没听说过啊。” 一位生物系的同学疑惑道。 “尝尝看吧,如果实在是受不了这个味道,别勉强。” 徐来做了个请的手势。 同学们有疑问是应该的,因为在蓝星这边,并没有食用香椿的记录。 蓝星和地球算是平行时空,但有很多地方并不一致。 这香椿,便是其中之一。 另外,同学们说得没错,香椿说白了就是一棵树,大部分情况下是不能食用的。 但在特地的时期,其顶端生长出的嫩芽,却是可以入馔食用的。 “哎呀,这么香的东西还怀疑个毛,不吃我吃。” 陆风这个吃货坐不住了,伸手便问阿姨要了一份。 他喜欢这种特殊的香味,二话不说,夹起一块鸡蛋就扔到了嘴里。 鸡蛋软嫩,香椿芽带着一丝脆爽,一口咬下毫不费力。 味道方面,并没有很复杂,只有一点点咸味。 但这并不是重点。 这道菜的重点,是一口咬开鸡蛋和香椿后,那股奇特的香味。 “卧槽,这个真的好吃兄弟们!” 陆风的“卧槽大法”再次出现。 这种味道真的让他上头。 下一秒,他懒得再废话,一口鸡蛋一口饭,哐哐哐就吃了起来,根本不管其他人。 “那……那也给我来一份吧,阿姨,我试试。” 陆风这个吃货打头,其余人纷纷跟风。 那些不喜欢这种味道的,也都要了一份。 反正一份的量也不多,大不了捏着鼻子吃,也不会浪费。 姚育贤也来了,在排了一小会儿队后,她也要了一份香椿炒鸡蛋。 她的出现,顿时吸引了不少人的注意。 本身因为她来自绿禾资本的事儿,同学们就很关注她。 现在,她又让一名男同学裸奔操场,更是彻底让她在东湖学院出了名。 “别这么看着我嘛,我会害羞的。”注意到众人的目光,姚育贤眯眼微笑,“这是徐大厨亲手做的吗?” “你吃的那份是的。”徐来点了点头,同样回给对方一个微笑。 “那我要好好尝尝。” 说完,姚育贤夹起一块鸡蛋送入嘴里,细嚼慢咽地品尝了其阿里。 淡淡的咸味,没什么特别的。 但稍微咀嚼两下过后,她眼睛一下就亮了。 在那破碎的鸡蛋和香椿芽中,冒出来一股奇特的香味。 这种味道真的非常特别,大脑在接收到这种味道后,果断给出了一个回复。 而那个回复的内容则是——“美味!” “这太好吃了吧,我从来没吃过这么好吃的炒鸡蛋。” “真是没想到,香椿芽居然能做出这样的味道。” “这是徐大厨的原创吗?” 奇香在口腔内扩散,大脑变得异常兴奋,姚育贤不可思议看着盘子里的食物,很是吃惊地问道。 “算是吧,你喜欢就好。” 其实香椿炒鸡蛋这道菜,在很长一段时间里,都属于小众菜品。 一直到地球那边一档名为《舌尖》的纪录片播出后,才被大众所熟知。 虽然小众,但它的历史却是相当地悠久。 据资料显示(地球那边),从汉代开始就有人食用香椿了。 古代称香椿为椿,称臭椿为樗。 从中医的角度来说,椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。 值得一说的是,全世界,有且仅有ZG食用香椿。 香椿之所以不大众,徐来分析,主要有以下两个原因。 其一是时令。 香椿比其他任何蔬菜都注重时令。 每年只能在初春采摘一次,且时间通常采摘的时间不会超过一周。 因为香椿芽长成,只需要两三天,多一天就老了,食用价值也会大打折扣。 如此短暂且苛刻的条件,自然就使其成为了一道小众菜品。 至于第二个原因,则是因为香椿芽需要经过特殊处理才能食用。 在美食领域,很多食材天生自带毒性,比如说大名鼎鼎的河豚肉。 香椿芽也有毒。 在地球那边,每年到吃香椿的季节,网上都会流传“吃香椿会导致亚硝酸盐中毒”“吃香椿可能致癌”等说法。 但实际上,这种说法根本站不住脚。 还是那个原则,抛开剂量谈毒素那通通都是耍流氓。 香椿中的确含有硝酸盐和亚硝酸盐,但远远不够致死量。 根据毒理学分析显示,亚硝酸盐有一定的急性毒性,对啮齿动物而言,其半致死量为57毫克/千克。 按照这个量,除非将亚硝酸盐直接作为食盐食用,否则基本不会中毒。 不过为了安全起见,也为了食客吃得放心,最好还是做一下处理。 简单给香椿芽焯下水,就能去掉大部分的亚硝酸盐。 第517章 香椿炒鸡蛋(下) “这个味道简直太棒了,我真的从来没想过,香椿芽和鸡蛋组合会这么好吃。” “这香味确实是上头,简单的鸡蛋和香椿芽就能做得这么好吃,徐大厨不愧是徐大厨啊!” “有没有相关专业的同学,出来给解释解释,到底为啥这么香啊?” 很多同学在尝过一口后,都表示爱上了这道菜。 不过大伙并不像陆风那样单纯地为了吃。 享用美食,爱动脑筋,这是大伙早就培养成的习惯。 眼前的香椿芽,不少人都见过,但却从来没想过它的味道。 这种特殊的香味到底是出自于什么,他们都很想知道。 “徐大厨,答对有奖励吗?” 生物专业的赵小虎探出头来,认为是他表现的时候了。 “嗯……不好意思哟,今天没有准备奖品呢。” 徐来摊了摊手。 本身蓝星就没有食用香椿芽的先例,再用这道菜的问题去考验同学的话,恐怕也没什么人回答得上来。 所以,他也就没有准备奖励。 “〒︿〒” 听到没奖励,赵小虎和生物专业的一群同学,全都跟泄了气的皮球似的,蔫了。 而其他专业的同学,纷纷不厚道的笑了起来。 大伙对于徐大厨的奖励,都很在意。 姚育贤看着眼前这一切,不由得也笑了。 发自内心地说,她也很喜欢眼前这种氛围。 美食、知识、青春、校园、徐来。 这么多元素组合在一起的场景,真的非常不错。 “这样吧,临时给你们加一道小菜,怎么样?” “当然,前提是要有人可以答出来刚才那个问题。” 看着赵小虎等人可怜兮兮的模样,徐来还是心软了。 刚好大脑中出现了另外一道适合这个季节品尝的小菜,做起来也不麻烦。 “可以!” “同意!” “徐大厨,我,让我来回答!” 生物专业的同学们全都兴奋极了,纷纷举起了手。 姚育贤手微微动了一下,举到一半又放了下去,但没过两秒又举了起来。 像这么多同学一起举手回答问题的画面,已经非常久远了,几乎只出现在幼儿园和小学。 脑海中的记忆涌现,姚育贤决定试上一试。 “咱照顾一下新同学,这个问题就请姚同学来回答吧。” 徐来根本没想到姚育贤会举手,对此有些意外。 “植物学那一块我了解得不多,说错了大家不要笑话……” 姚育贤缓缓站了起来,脸上竟然有些许小害羞。 “据我所知,植物的一些刺激性的气味,大多为含硫类物质,比如说大蒜、洋葱、韭菜中呈现的刺激性味道就是,恐怕大伙闻到的臭味,就来自于香椿芽中的这一类物质。” “但是香味的话,我想应该是来自于香椿中的多重挥发性物质,比如说有丁香气味的石竹烯、茴香气味榄香烯、樱桃和坚果香气的安息香醛类、紫罗兰酮,水果香气的脂醇类物质……” “至于为什么鸡蛋和香椿混在一起这么好吃,我想是因为香椿中的谷氨酸和鸡蛋中的核苷酸发生反应的缘故。” “简单来说就是,鲜上加鲜!” 姚育贤一口气说了很多,而后满脸期待地看向徐来。 Σ☉▽☉"a 同学们彻底傻眼了,一个个下巴都快掉到地上,不敢相信这一切。 尤其是生物专业,专修植物学的赵小虎等人。 同学! 你是来砸场子的吧! 你管这叫了解的不多? 玩呢! 那什么石竹烯、榄香烯、紫罗兰酮一个接一个地朝外甩。 不知道的还以为你是生物学专业的呢! 你丫不是商学院的吗? “姚同学真是深藏不露啊。” 徐来也是被惊到。 说实话,那些专业的名词他也不知道,他只知道最后的那一点。 也就是关于香椿炒鸡蛋为什么好吃的那一部分。 鸡蛋中的核苷酸和香椿中的谷氨酸,那可都是鲜味的来源,这东西放在一起,那要是不好吃就见了鬼。 “哪里哪里,只是碰巧知道而已。”姚育贤很开心,而后伸出手道,“徐大厨,我的奖励呢。” “放心,这就给你做!” 说罢,徐来朝着屋外走去。 同学们见状,顿时疑惑起来。 不是要做菜吗,怎么往外面跑? 带着好奇,不少人都跟了出来,当然,每个人都没忘了自己的手里的饭。 这个画面有些意思。 徐来走在最前面,而他的身后则跟着一群左手端饭盆,右手拿筷子的吃货。 “徐大厨这是要去哪儿啊,有人要送菜过来吗?” “不对啊,徐大厨朝小树林走去了。” “不会是要挖野菜吧?” 看着徐来一个人钻进了小树林,大伙都是一头雾水。 “哈哈,果然有。” 在一处没有大树遮挡,阳光可以透下来的地方,徐来停下了脚步。 弯腰,开始摘菜。 一颗颗绿色的嫩芽被掐断,到了他的手中,不一会儿就摘了一大把。 “这不是三叶草吗?” “不是,这三叶草也能吃吗?” “奖励就是这个?” 看清那绿色的嫩苗是什么后,大伙更加糊涂了。 这三叶草在他们的印象中,一直都是观赏植物,可从来没想过这玩意也能吃啊。 “嘶,你们说会不会因为姚育贤是绿禾资本的缘故……” 一个面相比较生,不常来樱园食堂吃饭的男同学说出了自己的猜测。 徐来和五大公司之间存在着很大的矛盾,这是所有人都知道的事情。 姚育贤的出现,保不齐让徐大厨心里产生了一些不爽的情绪。 但作为食堂的承包人,以及一个公众人物,他没办法表现出来,只能藏在心里。 所以,或许他会用这种特殊的方式,来宣泄自己内心的不爽。 “滚滚滚,瞎特么说什么呢,徐大厨是那样的人?” “他想对付姚育贤,还用得着这样的方式?” “妈的,你丫脑袋在想什么呢?” 陆风呵斥那名男生。 真的是太不了解徐来了。 徐大厨的温文尔雅,那只对同学和他的朋友。 你当一回他敌人试试? 头都给你打歪! “好了,可以回去了,今儿让你们长长见识。” 刚才徐来一门心思在采三叶草,根本没听到这边的动静,这会儿他只想着快点回食堂给姚育贤做奖励。 第518章 苜蓿凉菜 拿着一把嫩芽,徐来回到了食堂。 同学们紧随其后,都在想这到底是会是个什么菜。 路边花坛随处可见的三叶草真的能拿来做吃的吗? 对此,徐来只是笑了笑,并没有回应。 春天马上就要来了,这个季节万物复苏,可以说遍地都是美食。 这三叶草,其实不算是一个官方的称呼。 他手里的这些,其实是苜蓿草,它是苜蓿属植物的通称,属豆科多年生牧草,原产于欧洲与美洲,而今广泛分布在我国东北、华北地区,是一种优良的饲草资源。 苜蓿别名黄花苜蓿、菜苜蓿等,为豆科草本植物。 过去它主要是做绿肥或饲料,近年来,人们已经把苜蓿当做一种蔬菜来食用。 据说在苜蓿第一次开花前所采摘下来的苜蓿才具有最好的食用性,在李时珍的《本草纲目》中就已经将苜蓿当作菜记载下来了。 眼下这个季节,正是苜蓿可食用的最佳时节。 起锅烧水,将洗好的苜蓿放入其中。 不需要太复杂的,简单焯下水就可以了。 焯水完毕之后,捞出放入冰水中冷却一下,这一步是为了提示苜蓿的口感,到时候吃的时候会多出一份脆嫩,嫌麻烦省去这一步也可以,影响不大。 等到上述步骤完成之后,就可以开始正式调味了。 先后加细盐、蒜末、香油、味精、最后加入一点纯正的芝麻酱,稍微搅拌一下,就大功告成了。 “来,尝尝看。” 当这盘凉拌苜蓿出现在姚育贤眼前的时候,大伙都瞪大了眼睛。 今天真的算是涨见识了。ωωw..net 前有香椿后有苜蓿,这在他们看来根本不能吃的东西,到了徐大厨的手里,竟然全都玩出了花儿。 “能吃凉的吧?” 徐来问道。 上午还穿那么少打网球,按理说姨妈应该还没来,这小凉菜应该是可以吃的。 “徐大厨真的贴心!_” 姚育贤开心极了,伸出筷子夹起一小口。 苜蓿非常嫩,只有芽儿尖的部分,跟豌豆尖有的一拼。 叶片上沾着透明色的香油和白色的蒜末,芝麻酱闻起来很香,直接就勾起了她的食欲。 送入口中。 舌尖上,一场奇妙的化学反应立刻就开始了。 鲜嫩中带着一丝脆爽,芝麻酱和香油的香味混合着蒜末和苜蓿淡淡的甜味,清新爽口、体验非凡。 这样的感觉,让她一瞬间想到了一句话——“春天的感觉”。 “徐大厨你真的是太厉害了。” 姚育贤发自内心的感叹。 谁能想到平时被当作饲料或者观赏植物的苜蓿也能做成一份美味呢? 这种化腐朽…… 不对,也不能称之为腐朽。 应该说是化平凡为不凡的能力,真的让人由衷的佩服。 “只是一道小菜而已,算不得什么,只要你们喜欢就好。” 徐来微笑,说完就准备去后厨做事儿。 但就在这个时候,姚育贤却喊住了徐来。 只见她朝一名同学借了纸和笔,在上面刷刷写下几个数字。 “不能白吃你的,这算是一个小礼物。”姚育贤将那写了数字的纸条递给徐来。 “这是?”徐来有些不解。 纸条上写着一行数字。 这个数字看起来也不像是手机号,也不像是星球号,他一时根本不懂这是什么。 “你肯定能想到。” 说罢,姚育贤便回到自己的座位上,继续享用那份美味。 …… 傍晚,在忙碌了一天之后,徐来回到了自己家里。 此刻,他正在吃着晚饭。 食堂第一天,生意特别好,后厨愣是一点剩余都没有,便只好回家再做一顿。 餐桌上除了丰盛的晚餐外,还有一张纸条,那是姚育贤白天给的。 “193549503……” 徐来一边吃饭,一边思考这个数字的含义。 这一串数字他想了一下午,却一点头绪都没有。 上网搜了一下,倒是出现了几条信息,但对于他来说,根本没有什么大的用处。 “会不会是一种特殊的密码,需要解密一下才可以知道?” 王胖子也在琢磨这串数字,顺手用公筷夹了一颗肉丸到徐来碗里。 “要不,找陆风帮个忙?” 白冰提了个建议,同时也用公筷将一份素排骨递到了徐来的碗里。 “要我说,这数字或许根本没什么特殊的含义,指不定就是那姚育贤想泡你,故意吊你胃口的。” 看到王胖子和白冰洋的动作,韩天明也不甘示弱,直接给徐来盛了一碗羊肉汤。 这三人似乎分成了两派,韩天明独自一派,王胖子和白冰洋则团结为另外一派。 “……” 看着碗里的菜以及面前的汤,徐来真是不知道说什么好了。 虽然这么被人投喂和服侍的感觉还蛮不错的,但他总感觉哪里怪怪的。 没错! 今天,王胖子和白冰洋两人也搬到了他的屋子里住了。 得亏这房子够大,总共有五间房,一人一间刚刚好,要不然还真不好弄。 其实他很清楚这这三人在想什么。 过年的时候,王胖子和白冰洋这两人就有些心痒痒。 因为之前没买房的时候,两人便一直跟他在东湖学院外面租房住,可以说是他身边的贴身护卫了。 只不过后来这“贴身护卫”的差事被韩天明取代了。 王胖子和白冰洋显然是“吃醋”了。 当时自己是想过让两人搬进来的,毕竟他买的那房子挺大的,就他和小天还有韩天明三个人住显得有些冷清。 不过当时正在过年,这么重要的节日,他觉得还是让他们多陪陪家人更好。 后来因为忙着种植基地和糖水爷爷的事儿,他一时把这事儿给忘了。 直到今天下午空闲的时候,王胖子和白冰洋一直跟在自己旁边转悠,各种明示和暗示,他才想起这事儿来。 于是乎便点头答应了。 只不过对于眼前的这一幕,他是真的没想到。 “会不会跟这个苜蓿有关呢?” 突然,小天指着装苜蓿的盘子说道。 “和苜蓿有关……” 此话一出,徐来等人全都思考起来。 他们确实是没朝这个方向想。 “苜蓿的种子也能被垄断吗?” “这个应该弄断不了吧,我看有的地方漫山遍野都是。” “还是需要人工种植的,别忘了这玩意儿可是上等的饲料,也是一个产业。” 三人第一时间都想到了绿禾的身上。 “饲料……” 徐来自言自语,想到了一种可能。 第519章 股票 次日,徐来驱车来到了证券交易所。 他见到了一个叫老秦的中年男子。 老秦是一位金融圈的资深大佬,在股票和期货市场混迹了三十多年。 罗老大之前帮他打过一场官司,两人关系非常要好。 “哈哈,徐大厨,快坐快坐。” 老秦看到徐来的第一眼就表现得非常热情,直接放下手里的工作,让手下沏茶倒水。 “真是闻名不如见面,徐大厨比视频里的还要帅。” 老秦很是客气,拉着徐来的手说了一大堆好听的话。 一开始,徐来有些不适应,想着对方的年龄,应该不至于说是自己的粉丝吧。 毕竟对方都五十好几了,这个年龄就算是喜欢吃,也不会像小年轻那样疯狂。 但很快,他就明白了原因。 “徐大厨,可以加你一个星球号吗?” 一位十八九岁的妙龄少女,出现在徐来面前。 合着,老秦的女儿是他的粉丝。 徐来点头答应,不失礼貌答应了。 毕竟他今天过来,是有求于老秦。 姚育贤给的那串数字,他已经明白是怎么一回事了。 那是一个上市公司的股票代码。 徐来擅长的领域是美食,对于股市他并不是太了解,只是简单知道一点。 蓝星和地球的股票市场,完全不一样。 地球那边的股市分为国内和国外两个板块,但蓝星这边却是全球大统一(对外战争造成的)。 因为股市是面向全球,所以公司的股票代码也跟地球有所不同。 地球的股票代码一般都是6位数,但蓝星却是9位。 这也是徐来一直没往股票这一块的原因之一。 “徐大厨,你打算买哪一只股票呢?” 满足女儿“追星”的心愿之后,老秦开始说起了正事儿。 今天徐来找他,为的就是购买股票。 虽然不清楚为什么这位徐大厨突然要进军股市,但作为罗老大的好友,对方有所求他自然是要帮忙的。 “股票代码是193549503,就买他们家的。” 徐来已经将这串数字给背了下来。 “天宇饲料?” 在电脑上输入了这支股票的代码后,老秦当即一愣。 这支股票他曾经也关注过,但这家公司的股票市场行情并不好,无论是跌还是涨,起伏都不算太大。 如果想靠这家公司的股票赚钱的话,唯一的方式就是长期持有。 但显然徐大厨肯定不会这样做。 “徐大厨,你是收到什么消息了吗?” 老秦压低了声音,悄声问道。 徐来这次投资的金额还是比较大的,足足有两千万这么多。 两千万对于股票市场来说(蓝星股市),已经是一笔非常可观的数字了,属于中等户。 这么多钱如果交给他来打理的话,换其他的股票,利润起码是20个点。 但如果是天宇饲料的话,赚是能赚,但真的非常有限。 “嗯……算是吧。” “我对股票不太懂,只知道买这只股票就对了,其余的您看着办。” “我不贪心,只要有一倍的利润就可以收手了,就算是赔了也不要紧。” 徐来点了点头道 这是他思考一夜的结果。 姚育贤的背后是绿禾资本,她给自己的消息肯定是有用的。 至于为什么选择相信对方,这是徐来的直觉。 她觉得姚育贤对于自己来说,或许并不是对手。 思来想去,他决定用这2000万试上一试。 一方面,这笔钱下去,他能弄清楚姚育贤到底是敌是友,又或者他能弄清楚她到底想做什么。 姚育贤待在东湖学院虽然对他影响并不大,但老话说得好:卧榻之下岂容他人酣睡! 就算要睡,也得让自己搞清楚对方的目的。 另外一方面,如果姚育贤的消息为真的话,这属于是一笔天降横财。 现在他正是缺钱的时候,如果能捞上一笔的话,真的是不错的选择。 当然,他也做好了最坏的打算。 无非就是将这2000万全部赔光。 反正这钱是坑几个冤大头得来的“不义之财”,赔光就赔光呗,就当花钱消灾了。 “行,那徐大厨你在这儿坐一会儿,我这就给你去开户。” 老秦见状,也不再多说,拿着徐来的资料就出去了。 …… 相比起徐来这边的顺利,此时的樱园食堂出了点小状况。 “啥?没有凉拌苜蓿,怎么可能!昨天姚学妹都吃了,还是徐大厨亲手做的。” “过去的奖励菜品,第二天都会准备很多的啊,怎么这会就没有了呢?” “白哥,这可是素菜,你的拿手绝活啊,怎么可能没有呢?” 一群同学堵在窗口,七嘴八舌。 今天是东湖学院开学的第二天,同昨天一样,食堂这边也是排起了很长的队伍。 但相比起昨天,今天的人要多出不少。 究其原因,也不过是同学们馋了。 许多同学都听说了昨天的事儿,都想要过来尝尝这苜蓿做的小凉菜。 毕竟,这是大伙都没有尝过的新鲜玩意。 “不是,真没有这个菜,咱们食堂没有准备苜蓿,真做不了。” “换别的呗,豌豆尖行吗,这个季节的豌豆尖也是相当不错的,香椿炒鸡蛋也行啊。” “不是,你们咋回事,放着好好的菜不吃,偏偏要吃这饲料?” 王胖子、白冰洋以及韩天明皆是有些无奈,努力劝说众人换一样。 苜蓿这玩意儿属于“野菜”系列,市场上也只拿它当做饲料来卖,压根没人吃。 昨天徐来也是在小树林中找到了一点才做成了那道菜。 突然冒出来这么多人要吃,这不是“巧妇难为无米之炊”吗? “那我们自己去摘苜蓿,摘完了你们给我们做可以不?” “我昨天看到徐大厨做那个苜蓿小凉菜很快,一分钟都不到就做好了,这菜做起来应该不麻烦。” “不说话我就默认你们答应了啊!” “等着!我这就去,大伙都跟我来,我知道哪儿苜蓿多。” 好家伙,也不知道是谁带的头,一群人不论是男是女,浩浩荡荡就跑出去找苜蓿了。 只留下王胖子三人以及众多发愣的阿姨。ωωw..net 真的让人无奈。 不过人家话都说到这份儿上了,还能说什么呢。 第520章 哈迪皇子(上) 时间来到了中午12点。 东湖学院的门口,管儿哥、王大师还有一群学校的领导正在耐心等待着。 今天,东湖学院将要迎来一名特殊的学生。 “来了!” 随着数百名武装警察抵达,等待已久的客人终于要来了。 警车开队,数十辆豪车紧随其后,在这宽敞的马路上,显得十分壮观。 一辆通体漆黑的加长版劳斯莱斯停在了东湖学院的正门口。 在众多保镖的保护下,一个身披“白袍”的男子从车上走了下来。 这人看起来非常年轻,最多十八岁左右。 肤色很白,鼻梁非常高耸,长满了胡子但并不显得凌乱,反倒是多出了一份另类的帅气。 再加上他身上穿着的这一身异域风情的衣服,让他显得非常特别。 “哈迪皇子你好,我是东湖学院的副校长钱管,我代表东湖学院全体上下欢迎你的到来。” 管儿哥迎了上去,热情招待,礼节到位,但也是不卑不亢。 眼前这人,正是D国的国王哈丹的小儿子哈迪。 D国,是一个石油资源极其丰富的国度,蓝星近八成的石油都是从这个国家出去的。 因此,D国是一个十分富足的国家。 此次,哈丹来东湖学院的目的,是为了考察。 这位D国的小皇子有着一个十分特殊的爱好,那便是艺术。 尤其是对大夏国的国画,他非常沉迷。 为此,他专程拜访了大夏国的八大院校,想要找到一个合适的地方学习。 在来东湖学院之前,他已经去过了三个院校了。 那些院校在绘画上的实力并不弱于东湖学院,可都没能让这位皇子满意。 这可让不少人急死了。 因为哈迪毕竟是一国皇子,其身份地位比较特殊。 对方过来这边读书,本质上可以看做大夏国和D国的一次外交。 大夏国可是石油缺口大国,要是能借着这次机会同D国打好关系的话,这往后石油进口这一块,真的能省不少钱。 所以,上面特地交代过,一定要处理好,并且还许诺,谁能留下哈迪王子,未来三年的教育和研究经费可以随便提。 “泥好,钱校长,辛苦大家在这里等我了,实在是抱歉。” 哈迪王子很有礼貌,虽然普通话说得并不标准,但可以看出他真的有认真学过。 一阵寒暄过后,众人便走进了东湖学院。 “哈迪皇子,这边是老斋舍,建于一千多年前……” 有着上千年历史的东湖学院,到处都可以看到古老的东方建筑。 这对于喜欢东方艺术的人来说,相当有吸引力。 “很漂亮,有一种很神秘的感觉!” 哈迪点了点头,眼神中出多了一份喜悦。 八大院校中,不少都有古老的建筑,但大部分都被翻修过,而且很多遭到了破坏。 眼前这些虽然也有被翻修,但可以看出,师傅的手艺非常好,并没有破坏其中东方韵味。 “咦,这些都是学校的学生吗?” 一行人走着走着,突然看到前方的花坛两边,蹲着一群人。 “这……” 王大师和管儿哥都愣住了。 第一时间将目光定格在一个光头的身上。 “陆风这家伙搞什么鬼?” “学校有安排他们除草?” 两人对视了一眼,用眼神传递各自的疑惑。 下一秒,两人都意识到一个问题。 得装作不认识才行! 堂堂八大院校,居然安排学生除草,这像什么话? 让哈迪这位皇子看到了,岂不是让人笑话? 但有时候,事情总会按照与人的意愿截然相反的情况发展。 “呀,管儿哥,王大师,你们怎么来了?” 真是怕什么来什么,陆风在见到管儿哥之后,热情打起了招呼,手里捏着一把野草就跑了过来。 “……” 两人脸都要绿了,一时根本不知道说什么。 “哎,这位兄弟是?” 陆风大大咧咧,这才注意到哈迪王子。 这一身白袍顿时让他想起了D国那些土豪。 “你好,我叫哈迪,我来自D国。” 哈迪并没有因为陆风的大大咧咧表现出异样的情绪,反倒是伸出手礼貌的握手。 “哈哈,你好我叫陆风,是计算机系的研究生!” “你是来东湖学院留学的吗?” “那太好了,以后你可有口福了,咱们学校的食堂可好吃了。” 陆风根本没意识到问题的严重性,只是单纯的出于对国际友人的热情。 说完,他又拿起手上的一把苜蓿,道:“你吃饭了吗,要不待会儿一起去吃点吗,这玩意可香了我跟你讲……” “陆风!!!” 一句话还未说完,便是感受到后背一凉。 管儿哥和王大师一下就炸了。 人家可是D国的皇子,你在这儿让别人吃野草!!! 别特么捣乱了行吗! “你们……摘这些是用来吃?” 哈迪皇子显然是吃了一惊。 看着陆风手里的野草,他都怀疑自己的耳朵听错了。 苜蓿他是认识的,因为他有自己的马场。 印象中,这玩意不是给马吃的吗? “啊……那个,哈迪皇子,他跟你开玩笑呢,同学们这是在户外写生。” “啊对,对对对,这不是春天到了吗,让同学们亲近一下大自然,感受一下春天的气息,才能更好的进行创作。” 管儿哥和王大师发挥自己的智慧,睁着眼睛说瞎话。 后面的几名老师见状,赶紧抓着陆风就准备离开。 而陆风也意识到情况有些不对劲,当下便闭上了嘴。 好家伙! 皇子! 而且还是D国的皇子! 难怪管儿哥和王大师会这样的。 这下完了,自己真的闯祸了。 “钱校长,你们学校的教学方式真的有趣。”哈迪哈哈大笑,旋即卷起袖子,一脸认真地说道,“我能参与一下吗,我也想感受一下春天的气息。” “……” 管儿哥和王大师皆是扶额,就差没抓狂了。 人果然不能撒谎。 撒了一个谎,就得再撒N个谎去圆之前的那个谎。 这可怎么办? 真让这位皇子跟着陆风这帮人去摘野菜? 这事传到D国国王那边岂不是让人家说东湖学院不懂礼貌? 然而。 就在两人愁眉不展、不知所措的时候,突然看到一辆宝马X5正从不远处驶了过来…… 第521章 哈迪皇子(下) 管儿哥直接拦下了徐来的车,并以最快的速度将其拉到一旁。 “不是,发生什么事儿了啊?” 大老远徐来就看到管儿哥和陆风等人,开车的时候他还在想这么多人围在这里做什么,这个问题还没想明白,再加上管儿哥这么一整,这让懵逼的他越发懵逼了。 “那个是D国的皇子,他来咱们学校考察……” 管儿哥在最短的时间内,说明了一切,希望徐来能给想想办法。 事情已经这样了,唯一的办法就是弥补了。 在过来之前,他已经让王大师先稳住哈迪皇子了。 这会儿,王大师已经带着这位外国的小皇子跑去“感受春天的气息”了。 以王大师的能力,“感受春天”一点问题都没有。 毕竟,生活源自于艺术。 但野菜摘完之后可怎么办呢? 这个点正是吃饭的时候,难道真让这位D国的皇子吃野菜吗? 野菜吃肯定是可以吃的,毕竟咱老祖宗在很多年前就有这种习惯。 但哈迪毕竟是D国的皇子,他这个外国人未必能吃得惯这种味道。 万一做得让对方不满意,这位皇子放弃东湖学院是小。 回头外国一些无良记者拿这事儿做文章,传到D国的话,那事儿可就大了。 最终会造成的影响谁也说不准。 眼下,恐怕也只有寄希望于徐来的厨艺了。 徐大厨从不让人失望,希望这一回也是如此。 “嗨,我以为啥事儿呢,就这?” 徐来很淡定地笑了笑,表示这根本不叫事儿。 不就是一个D国皇子嘛,没什么的。 国人和外国人的口味虽然有些不同,但说实话,就没有咱中餐搞不定的老外。 网上不是流传有一个说法吗? 你说国人教育不行,有国人跟着附和。 你说国人科技不行,有国人跟着附和。 你说国人经济不行,还是会有国人跟着附和。 但你要说中餐的饮食文化不行,那不好意思,任何一个国人都会跑出来反驳,而且是斩钉截铁地说道:“山猪吃不来细糠” 这就叫咱民族的骄傲,是刻在骨子里的自信,外人可比不来! “我认识你,你是徐来,我看过你的电影!” 让徐来没想到的是,这位D国的小皇子竟然会认识他。 “呵呵,对,是我,我是徐来。” “欢迎你来东湖学院,我是东湖学院的美食顾问,以后想吃什么尽管跟我说。” 徐来不失礼貌地点了点头。 眼前这幅画面有些另类。 一个身穿白袍,看起来就非常土豪的D国人,竟然跟王大师蹲在草丛里“感受春天”。 “问思豆腐,我想吃问思豆腐,可以吗徐大厨。” 哈迪皇子用不太标准的普通话说道,一边说的同时,手里拔草的动作也没停下。 不得不说,王大师忽悠人还是挺有一手的。 “没问题,待会就给你安排。”徐来笑了笑,而后指着旁边的草地说道,“你听说过【顺时而食】这个说法吗?” “What?” 哈迪皇子一愣,这个词儿对于他来说,难度确实是稍微高了一点。 他听到了这是个四字词语,但他只能听懂第一个字儿,至于后面的,就完全搞不懂了。 “嗯……简单来说就是顺应季节变化改变自己的食物。” “比方说夏天吃西瓜,冬天吃火锅。” “而现在的春天,咱们可以吃这些。” 徐来指了指不远处的一株鲜嫩的“绿草”。 “???” 哈迪皇子一下就懵了,眨了眨眼认真看向那株绿草。 之前那个光头说苜蓿能吃就已经让他有些纳闷了,结果这位大名鼎鼎的徐大厨又说这野草能吃? “待会儿你就知道了……” 看着对方这般吃惊的模样,徐来内心不由地偷笑。 咱地大物博,多的是你没见过的东西,好好学吧。 …… “这个外国人跟其他的外国人不一样,虽然满脸的胡须,但却给人一种非常干净的感觉。” “兄弟们,我刚刚查了,他真的是D国的皇子,跟网上流出来的照片一模一样!” “卧槽,他家这么有钱还要来咱东湖学院念书?” “说是为了学习艺术,咱东方的艺术,也不知道是真是假。” 哈迪皇子出现在东湖学院的消息很快就传开了,不少人都跑了过来围观。 本就人满为患的樱园食堂,今天越发严重了。 “那个,咱们学校的同学都比较热情,还请哈迪皇子不要介意……” 管儿哥擦了擦额头的汗水,很是抱歉地说道。 这事儿也是没办法。 哈迪皇子的行程全程保密,他们也是一个小时之前才收到对方要过来的消息。 这么短时间内,组织迎接就已经很不容易了,根本没多余的精力去管学生们。 这会儿一群人围在这里,一个个跟看大熊猫似的看哈迪,他真的担心对方会不适应。 “没关系的钱校长。” 哈迪摆了摆手,他并不在意同学们看他。 含着金汤匙出生的他,从小就是万众瞩目的存在,对于眼前这种情况,他早就习惯了。 现在,他只好奇一件事情。 那就是那些在他看来是杂草的东西,到底怎么变成美食。 他是个痴迷于艺术的人。 从某种意义上来说,美食也是艺术的一种表现形式。 一块肉,就如同一张白纸。 肉经过厨子的烹饪,然后变成可口的美味,这期间的过程,跟画家将白纸变成名作的过程,有着异曲同工之处。 全世界有上百个国家,随之而来便产生了上百种美食。 但要说哪个国家的美食最具艺术特色,非东方美食莫属了。 这个有着上千年饮食文化的神奇国度,存在很多化腐朽为神奇的美食。 比如说臭豆腐、猪大肠、以及其他动物内脏等等。 在国外,这些东西都是要被扔进垃圾箱的,但在这片土地上,他们却摇身一变,焕发了第二春。 这不是艺术是什么? “来来来,让一下,让一下。” 稍微等待了十多分钟后,徐来领着白冰洋、王胖子以及韩天明,从后厨走了出来。 今天给这位外国友人准备的美食,已经全部做好。 接下来,就是见证奇迹的时刻。 第522章 荠菜春卷 “徐,已经做好了吗?” 看到徐来出现,早就迫不及待的哈迪一下就兴奋起来。 眼前一个个被盖住的盘子里到底有什么,马上就要揭晓了。 “这是你要的文思豆腐。” 徐来揭开其中一个盖子。 堪比头发丝粗细的豆腐丝漂浮在汤碗中,总共有黄白绿三种颜色。 白的自然是豆腐丝毋庸置疑。 黄的是蛋丝,将鸡蛋液煎成蛋皮切丝而成。 至于那绿色,则是一点青菜叶。 简单的配色,看起来并不怎样,但那丝的粗细程度,且直接将这道菜的逼格拉满。 自从《美食的诞生》播出之后,全世界的厨师都知晓了这道菜的存在。 然而至今很多厨师并不能还原这道菜品。 “尝尝看。” 徐来盛了一小碗,递到哈迪面前。 “谢谢。” 哈迪很有礼貌,用最直观的语言表达了对徐来的肯定。 刚准备尝尝味道,却是被一名“随从”阻止了。 哈迪顿时无奈了,但也不好多说什么。 这名随从的年纪稍微有点大,大约50来岁的模样,一张脸上的表情非常严肃。 只见他端起那碗文思豆腐,将其递给了另外一名随从。 那人二话不说,直接就喝了起来。 三下五除二就将这一小碗文思豆腐给喝干净了。 “徐,对不起,希望你可以理解。” 哈迪充满歉意地说道。 身为D国皇子,全世界盯着他的人不少,一些恐怖分子更是将它列入了目标。 所以,他很少在外面吃东西。 就算要吃,也得先让人试试有没有毒。 这也是生在皇室的一种无奈。 “没关系,完全可以理解。” 徐来点了点头,并没有生气。 换位思考一下,如果是他,大概率也会这样。 毕竟自己和对方只是一面之缘。 正所谓知人知面不知心,谁也不清楚眼前对你笑的人,背后会不会准备着一把刀。 但现在有个小小的问题需要解决。 如果要等着那名随从确定没毒的话,这菜恐怕也就凉了,吃起来味道会差不少。 于是乎,徐来便做了一个让所有人都没想到的动作。 他给自己盛了一碗。 当着所有人的面,直接喝了起来。 细软的豆腐丝入口即化,只能吃出酸甜味道的他,并不能体会其中的美妙,但这顺滑的口感却是让他甚为满意。 “徐……” 哈迪愣住了,而他身旁那名随从也愣住了。 两人根本没想到徐来会做到这个份儿上。 “我小人心夺君子之腹了……” 哈迪的嘴里吐出一句不太顺畅的普通话,脸上多出了一份愧疚。 虽然文字不能完全对上,但大伙都明白他的意思。 下一秒。 他亲自动手,在那汤碗里盛出一碗,这就准备吃。 “皇子!” 一旁的随从想要阻止,但被哈迪拒绝了。 “我相信徐大厨!” 哈迪眼神坚定,就着碗就喝了起来。 入口即化的豆腐丝带来奇妙的体验,再想起这道美食的前身,他的心都跟着美味一起澎湃了起来。 一粒黄豆变身为豆腐的过程本身就非常神奇,再由一块豆腐变为此刻嘴里的味道,真的只能用“不可思议”来形容。 “美味!” 哈迪朝徐来竖起了大拇指。 却刚在这个时候,听到“咔嚓”一声响。 只见徐来已经揭开了第二道菜,并且已经吃了起来。 那是一根长条状的美食,浑身金黄,从这一声“咔嚓”便能听出,它非常酥脆。 一股蔬菜的香味飘入了哈迪的鼻孔内,清鲜无比。 “荠菜春卷要趁热吃才好吃。” 徐来顺手用公筷给哈迪取了一根。 没错,眼前盘子里的美食,正是荠菜馅儿的春卷。 春天可食用的野菜非常多,荠菜自然是不容错过的美味,毕竟它被古人称之为“春野第一鲜”。 至于春卷,又称春饼、春盘、薄饼。 它是ZG民间节日的一种传统食品,流行于全国各地,在江南等地尤盛。 从其名字便可以看出,这是一道为春天准备的美食。 春卷的形式多样,有长条状的,也有扁平装的。 另外,春卷的内馅也是种类繁多,猪肉、牛肉、羊肉或者纯蔬菜都可以。 但万变不离其宗,这种用面粉和内馅炸至而成的美食,始终代表着春天。 “咔嚓。” 哈迪忍不住咬了一口。 外层金黄酥脆,内里软嫩咸香。 咬开的同时,还有一股热气往外冒,带来浓郁的肉香和一股叫不上名字,但无比清爽的青菜香味。 哈迪呆呆地看着被咬开的春卷,一阵入神。 春卷他自然也是吃过的,但过去吃的都是肉做的内馅。 眼前这个也有肉,但并不完全是肉,它是用猪肉和一种他从未尝过的蔬菜制作的。 “这是用那些野草做的?” 哈迪有些吃惊地问道。 徐来点了点头,顺手拿出一颗洗干净的荠菜。 荠菜叶子和蒲公英的叶子非常相似,边缘有明显的锯齿状,表面布满细小的绒毛。 春天初生的荠菜鲜嫩可口,将其剁碎了跟猪肉做成内馅,无论是包饺子还是炸春卷,都非常不错。 另外,在吃火锅的时候,下锅里烫也是一个非常不错的选择。 “太神奇了!” 舌尖上的美味让哈迪练练咋舌,春卷一根一根地往嘴里送,不一会儿竟将剩下的全部吃完了。 “您慢点吃,喝口水。” 看着哈迪如此喜欢的这道菜,随行的那名侍从是又惊又喜,担心哈迪吃油炸的春卷口容易干,他连忙递过来一瓶水。 “太美味了!” 哈迪接水的同时,再次表达了自己的喜欢。 但刚想要喝水,却是被徐来阻止了。 因为他早就准备好了解渴的汤。 虽然咱老祖宗没有明文规定说吃油炸的要搭配汤,但其实民间的吃货们早就自己形成了一种习惯。 最简单的例子,便是早餐的时候吃油条喝豆浆了。 又一个保温盖被揭开,一股热气沈腾,带来一股鲜美的味道。 虽然大伙并不清楚这道菜具体是什么,但从这股鲜美的味道中,众人还是能得到一些信息的。 就比如说,这道菜一定有鸡蛋参与其中! 果不其然,让那股白色的雾气散去,一碗金黄色鸡蛋裹着绿色叶子菜的汤展现在众人眼前。 第523章 枸杞头鸡蛋汤和凉拌婆婆丁 “这是什么菜?” “没见过啊,这是从咱们学校里采的吗?” “好眼熟,但是一下又想不起来。” 同学们的注意力全都定格在汤中的绿叶菜上。 因为鸡蛋大伙都认识。 可这个嫩绿的叶子,大伙都不太清楚。 就连生物系的同学也是如此。 倒不是说他们不专业,只是这叶子菜太嫩太小,压根就还没张开,并不具备太多的辨识度。 再加上此刻已经被加工成为了汤菜,放在汤碗里也不好辨认。 “是这个!” 徐来很贴心,再次拿出了一根新鲜的样本出来。 “这不是枸杞的嫩芽吗,这东西也能吃?” “哈哈,能吃,我们家乡那边春天就吃这个,简单焯下水,放点盐稍微拌一拌就能吃,脆嫩鲜爽,非常不错,没想到徐大厨也懂这个。” “可为啥徐大厨用来冲汤呢?” “嗨,只要厨艺好,别说冲汤了,就算是冲酒也行啊!” “等下,咱们学校有枸杞?” “有啊,樱山南坡那边的小树林里有一些野生的,秋天还能看到红色的枸杞子呢!” “……” 枸杞芽的出现,立刻引发了剧烈的讨论。 同学们认知不一,但通过这种“自问自答”的方式,很快便解决了各自的疑惑。 “这个是枸杞的叶子?” 哈迪显然也是没想到,他并没有着急吃,而是从徐来的手中接过那根新鲜的样本。 用鼻子闻了闻,也没有特别的味道,就是普通的青草味。 刚才他跟王大师“感受春天气息”的时候,也看到过这种草,当时他压根不认识,还以为这是杂草。 真是没想到这竟然是枸杞。 “没错,它叫枸杞头鸡蛋汤。” 徐来盛了两碗汤,其中一碗给自己,一碗给了哈迪。 “春天采其叶,名为天精草,夏天采其花,名为长生草,秋天采其子,名为枸杞子,冬天采根皮,又称仙人杖。四季服用,可与天地同寿。” 这是古人留下的一首诗,讲述的就是枸杞的一生。 按照诗文中的说法,其中天精草就是指春天的枸杞叶。 值得一说的是,枸杞叶药食两用自古有之。 早在《神农本草经》就有描述:“枸杞处处有之,春生苗叶,如石榴叶而软嫩,可蔬食。”功效不输枸杞子。 明代兰茂《滇南本草》记载:“枸杞尖作菜,同鸡蛋炒食,治年少F人BD。” 《药性论》则称,枸杞芽“和羊肉作羹,益人,甚除风、明目。” 由此可见,枸杞叶真是一种食药兼用型的保健蔬菜。 “咕噜咕噜。” 也不知道是因为真的渴了,还是说被这枸杞芽鸡蛋汤的香味勾起了食欲,哈迪拿到碗后当即就喝了起来。 鸡蛋是用油煎出来的,膨胀了数倍,一口咬下,内里有着绵密的气泡,吃起来很软很嫩,香味十足。 枸杞头脆嫩鲜爽,有微微苦涩的味道,但却难以掩盖其特殊的清香。 “嗝!” 随着一大碗汤被吞下,哈迪皇子直接打了个饱嗝。 几个随从连忙上前遮挡。 皇子在外代表着D国。 打嗝对于他来说,不仅有损个人形象,同样也有损国家的形象。 因此,大部分情况下,在外面吃饭的时候,他都不会吃得很饱。 但今天,却是破例了。 “嗝!” 碰巧,这个时候,徐来也跟着打了个嗝。 没办法,热汤下肚,肚子里空气太多打嗝是避免不了的。 “哈哈。” 徐来笑了,同学们都笑了,本来有些不好意思的哈迪,也跟着笑了。 和谐的氛围在樱园食堂上演,空气里都是欢声笑语。 “还有一道菜,要继续吗?” 徐来指着旁边的一个盖子问道。 打嗝归打嗝,但菜还没完呢。 大夏国,地大物博,物产丰富,能吃的美味真的是太多了,数都数不过来。 “殿下,你今天已经吃了很多了。” 随从提醒道。 身材管理也是皇室成员的一门必修课。 毕竟,这代表着一国的形象。 “可是我……” 哈迪欲言又止。 如果按照过去的标准,他现在已经算是吃撑了。 可此时此刻,他的脑海中突然冒出了一个小人,不停地说道:“再吃点吧,就再吃点,这么美味的东西不吃简直对不起自己。” 理智告诉他不能吃了,但身体却在做反抗,他一下陷入了自我矛盾之中。 “这是一道凉菜,热量不高,就简单浅尝一下如何?”ωωw..net 徐来提议道。 做都做好了,不尝一下实在是可惜了。 “就是刚才你亲自摘的那些‘野草’做的,味道也是相当不错。” 见哈迪还是有些拿不定主意,徐来直接使出了杀手锏。 参与感是一种非常神奇的东西。 只要投入了精力,就算是一株野草,在参与者的眼里也可以变得特别起来。 “好,那就浅尝一下。” 果然,此话一出,哈迪当即就点头。 一盘叶子菜,立刻出现在众人眼前。 这道菜,大伙都认识。 就连哈迪也是。 “哈哈,凉拌婆婆丁!” 人群中,也不知道是谁喊了一嗓子。 不过听对方这口音,应该是来自于东北地区。 没错! 这最后一道菜,正是凉拌婆婆丁。 婆婆丁,是东北地区的叫法,其实它就是蒲公英的叶子。 婆婆丁每个季节都有,但是只有春季的婆婆丁才最嫩,其最经典的做法便是凉拌。 这一点,跟大多数春天的野菜是一样的。 但相比起苜蓿来说,它的制作更为简单。 拿出一个碗,放入芝麻、小米辣、蒜末放上热油炸熟,加入糖、香油、辣椒油、葱花盐、鸡精,再倒进清洗干净的婆婆丁搅拌均匀即可! 它甚至都不用焯水,简单到令人发指! 这一回,哈迪没有让徐来先尝,因为他已然相信了徐来。 夹起一筷子婆婆丁送入嘴里。 外层的辣椒油吃起来又麻又辣,十分过瘾。 内里的婆婆丁鲜嫩爽口,十分清鲜。 这一刻,哈迪似乎明白了徐来那句【顺时而食】的意思。 先是荠菜春卷、然后是枸杞头鸡蛋汤、最后又来了这么一份凉拌婆婆丁。 这三样都是春天才有的味道。 虽然吃的是“野菜”,但实际上吃的是“春天”。 这个东方国度的厨师,竟然能把春天实质化。 上述三道美食,无论是哪一样,这一口下去,初春的殷红窦绿、绿气枝头、春意盎然全部汇聚在唇齿之间,这种感觉真的是太棒了。 而看到这一幕的管儿哥和王大师,一直悬着的心也终于落了地。 野菜这事儿算是过去了。 另外,从哈迪皇子这反应来看,他大概率会留在东湖学院。 徐来,又立功了! 第524章 春游 时间匆匆,一晃,半个多月过去了。 此时的蓝星正式进入了三月。 莺时三月,岁时惊蛰,草木萌发,万物苏醒。 这个时候,既是踏青的好时节,同时也是播种的最佳时机。 今天,徐来一行人来到了江夏的种植基地。 经过半个多月的改造,种植基地已经开始运作了。 第一批农作物已经种下,有些生长得快的已经生出了小苗,一根根娇嫩的绿苗扎根在大棚内,生机勃勃。 最快一个月,徐来就能吃到自己种植基地出来的蔬菜了。 “哦,飞起来咯,飞起来咯!” 不远处传来小天和小小的欢呼声。 今天是周末,再加上刚好要来这边看看,于是徐来便带着两个小家伙一起出来了。 正是春天,大好时光,怎么能少得了春游呢。 江夏一直被称作江城的菜园子,但其实它也可以称之为江城的后花园。 良田屋舍、山水田园的风光是这里的特色。 所以,徐来便将春游的地点定在了这里。 刚开始的时候,他没打算带多少人过来的,就准备带身边的几个人。 但也不知道谁走漏了消息,大一帮同学都要跟着过来。 徐来下意识就想拒绝。 组织这么多人出游是一件很麻烦的事情,需要考虑很多,弄不好就会出安全事故。 但同学们纷纷表示,一切都听从他的安排。 为此,徐来在同管儿哥商量了一下后,最终答应了。 “哈哈,我的风筝飞得比你的高!” “屁话,你的风筝那么小,肯定上升得快啊,有本事你再等一会儿!” “飞得高有个屁用,我这风筝没点技术都飞不起来!” 不少男生在一旁放风筝,放着放着就开始攀比了起来。 其实这样的攀比就跟小时候比谁尿得更远一样,可以说是毫无意义。 但不知道为什么总有人会陷入其中。 只能说攀比是人类的天性之一。 “要不……你们换个人吧,我就是个普普通通的农民……” 田间,老金一脸无奈地说道。 “不,就你,别人没有这味道!” 王大师再次肯定地说道。 今天他也来了,而且还带着他班上的同学。 春天是写生的好时节。 本来,他带着同学们来是打算画田园山水的。 但当他注意到老金后,他当即就改变了注意。 今天的老金,身上穿着的一套蓝色的布衣早已洗得发白,一双沾染泥土的军绿色球鞋也是破破烂烂。 他左手提着一个竹编的篮子,里面装满了黑色的种子。 一双粗糙的大手抓起种子,弯腰下去播种的画面,实在太有感觉了。 这样的画面,对于搞艺术的人来说,是不可多得的场面。 所以,王大师当即就跟徐来商量了一下,给老金一笔很客观的费用,聘请他当一回模特。 “哈哈,别害羞啊老金,这些可都是未来的艺术家,说不定画出来之后你就火了呢!” 徐来走了过来,朝老金笑着说道。 让老金当一回模特他当然是没意见的。 因为事先王大师就说了,不需要老金摆动作。 想做事就做事,想休息就休息,只要自然一点就行。 而且,以王大师的逼格,模特费用这一块自然是相当给力的。 相当于,啥也不干就能有一笔收入,而且还能给同学们提供素材,这种你好我好大家好的事情,何乐而不为呢。 “可是我真的……” 老金欲言又止。 干了一辈子农活的人,突然面对这么多“艺术家”的时候,他多少还是有些不自在。 “金先生,抽根烟放松放松吧,就当我们不存在。” 哈迪皇子也来了。 自从那天尝过野菜之后,他便留在了东湖学院。 经过半个月的相处,他渐渐适应了这边的生活。 一日三餐都在樱园食堂解决,其余的时间,都在研究自己的艺术。 此时他的画板上,已经出现了老金的轮廓。 那是老金刚才坐在树下抽烟的画面。 要不说艺术这东西千人千面,其他人画的都是老金播种的画面,但这位d国的皇子却选择了这样一幅场景。 “金先生,还请帮帮忙吧。” 哈迪的一名随从凑上前去,直接塞给老金两捆钞票。 看那厚度少说也有七八万了。 “不不不,不用不用。” “你们已经给了很多了,我不能再要了。” “我抽,我抽还不行吗!” 老金是个讲究的人,从来不喜欢欠别人人情。 之前王大师给的模特费他都不想拿的,因为他感觉自己真的没做什么。ωωw..net 最后是徐来强行塞给他,他这才答应收下的。 前面那些钱就已经让他内心有些不安了,这会儿突然又来这么一堆,他实在是受不起。 二话不说,他直接就点了根烟,当即就吞云吐雾起来。 这一幕让不少人对老金刮目相看,纷纷拿起手中的画笔,继续创作起来。 徐来笑了笑,不再打扰这群艺术家。 晃晃悠悠,他来到了徐大爷这边。 徐大爷是个会享受的人,此刻他正躺在秋千上面,闭目养神。 同他一起的,还有王胖子和韩天明。 这三人的秋千绑在三颗相邻的大树上,围成一个三角形。 在这三角形的中间放着一个小桌子,上面是一盘洗干净的葡萄。 虽然是闭着眼睛,但他们的手却能准确摸到葡萄位置,并精准的将其送入嘴里。 “呵呵,会享受啊。” 徐来心中笑了。 一边吹着春风,一边吸着新鲜的空气。 从某种意义上来说,他们三个才算是真正的春游。 像之前王大师他们,那顶多叫补课。 不过嘛,子非鱼安知鱼之乐,或许补课对于他们来说,也是一种享受。 没有打扰这三人,徐来继续溜达去了。 长期呆在城市里,闲暇时间来这田野间逛逛,感觉是真的不错。 走着走着,他遇到一位中年男子。 徐来认得这人,这是老金请过来帮忙的,但徐来并不知晓对方的名字。 中年男子应该是刚做完农活,这会儿正坐在田埂上啃着玉米呢。 在看到徐来之后,他热情朝徐来打招呼。 徐来也朝对方点了点头,礼貌回应,然后便继续朝前方走去。 但刚走没走两步,他又停下了。 因为他突然意识到有什么不对劲。 适才那人的手里的玉米,貌似是新鲜的嫩玉米。 这个季节,怎么会有新鲜的嫩玉米呢? 第525章 乌米 “你这个玉米是哪里来的?” 徐来一脸好奇地看向那名男子。 常规的玉米一般在每年春季的4-5月份和秋季的7月份播种,而成熟的时节一般在八九月份。 可是现在才三月初啊。 按理说不会有嫩玉米啊! 看到这里,有人可能会问了。 这儿不是有很多蔬菜基地吗? 大棚里可以种植玉米啊! 是! 大棚里是可以种玉米,但很少会有人这样做。 因为玉米这种农作物,市场价值并不算特别高,如果采用大棚的方式种植的话,成本一下就上去了。 到时候除非卖高价,要不然根本就回不了本。 而且,现在冷链技术已经日渐成熟,一些新鲜的嫩玉米放在冷库里是可以保证一年到头都有玉米吃的。 除非是嘴巴特别挑剔,而且特别喜欢吃玉米的土豪,才会这么做。 但事情如果真是那样的话,眼前这位男子绝对不敢当着自己的面大摇大摆地吃玉米。 毕竟,这么高的成本种出来的玉米,偷吃被人发现的话,影响还是有些恶劣的。 这属于监守自盗。 “这玉米是我从前面那个大棚里摘的。” “徐来你别误会,那个大棚的老板去年破产了,这些玉米快烂在地里了,根本没人要。” “所以我才……” 中年男子连忙解释道,生怕徐来误会。 “这是改良土壤的玉米还是研究用的玉米?” 徐来继续反问。 刚才太激动,一时没想到这些。 一般来说,在大棚里种植玉米,只会有两种情况。 一种就是科技公司或者科研单位为了培育一些特殊的品种,种出来做研究用的。 像这种情况,一般不会种植很多。 而另外一种情况,则是为了改善大棚里的土壤。 现代农业,大棚种植的时候,给的肥料比较多,时间长了就会出现土壤板结的情况。 所以,有经验的种植户,会在大棚里种植一些玉米。 等到玉米长得差不多一米多高后,直接用机器将其打碎混入土壤之中。 这么做的目的,是给土壤补充有机质,让土壤板结的情况得到好转。 所以,这种情况下的玉米,通常是不会结出【玉米果实】的(因为还没长大就被搅碎到地里当了肥料)。 “是改善用的玉米。” “那个老板破产了,玉米一直在地里,也没人来管。” “徐老板,你太厉害了!” 中年男子相当吃惊,忍不住朝徐来竖起了大拇指。 在他的认知中,徐来是一名非常厉害的厨师。 他怎么也没想到,徐来居然知道大棚种植玉米改善土壤的事儿。 现在的厨师,都这么内卷了吗? “是那个大棚,能带我去看看吗?” 徐来认真思考了一会儿,打算去那边看看。 这个季节吃到新鲜的嫩玉米可真的不多。 反正没人要,刚好今天来了这么多人,不拿白不拿。 而且,说不定还有意外惊喜。 …… “醒醒,都快醒醒!” “你们看我带回来什么了。” 二十分钟后,徐来回到徐大爷这边。 他将手里的东西放在了桌子上。 ps:为了避免让各位反胃,想看的书友可以点击这条评论区查看具体的图片。 那是一颗又肿又大的玉米,外层是正常的玉米叶子,但其顶端却是一团白色的丝状物,而且还是一团团的,跟肿瘤似的,看起来有些恶心。 “哟,这可是好东西啊!这玩意儿你哪儿搞来的?” “不对啊,这个季节应该没有啊!” “哦,知道了……” 徐大爷可是玉米和黄豆这方面的专家,全球都排的上名的那种。 他一眼就认出这这东西。 并且,从他脸上快速变幻的表情可以看出,他已然猜到了事情的原因。 不得不说,徐大爷这大脑的运转速度,真不是一般人比得上的。 “这玉米怎么这样啊?” “这是生病了还是被虫咬了?” 没有对比就没有伤害。 徐大爷那边脑子已经转了好几个圈了并且已经找到了答案,但王胖子和韩天明却还停留在“这是什么玩意儿”这个问题之上。 “你们连这都不认识?” 徐大爷一脸震惊地看向那两人,那眼神仿佛是在看两个大傻子似的 [??ヘ???] 两人皆是挠了挠头,一脸的尴尬。 要是别人用这种眼神看他们,他们还能稍微抵抗一下。 但这位徐大爷的话,他们只能默默接受。 没办法,人家这智商摆在那里,不得不服。 “嘿嘿,不懂了吧,这东西叫乌米……” 徐大爷来劲了,开始同两人科普这玩意。 所谓的【乌米】,又称高粱黑粉。 具体指的是高粱、黍子、玉米在孕穗时生的一种黑穗病,一般特指高粱丝黑穗病。 它是一种生长在农作物顶部的真菌,颜色多为黑色,可食用,一般生于高粱、玉米、黍子上。 “这东西能吃?” 当听到这玩意可以吃后,王胖子和韩天明皆是瞪大了眼睛。 这长得跟个瘤子似的,掰开还是乌漆嘛黑一大团带着粉末,居然能吃? 确定这不是黑暗料理? “大惊小怪!” 徐大爷越发得意了。 就喜欢这种众人皆懵我独醒的感觉。 他二话不说,掰开一块,直接就塞进嘴里。 黑色的【米】塞入嘴里,嚼起来的感觉像是在生吃面粉,稍微有些噎,但继续嚼两下之后,却是有一股淡淡的甜味冒了出来。 “ΩДΩ!” 王胖子和韩天明当场就傻了,下巴都快掉到地上。 真吃啊! 而且还是生吃! “尝尝,好吃!” 看着王胖子和韩天明目瞪口呆样子,徐大爷越发得意了,他还故意将染黑的牙齿露了出来。 研究玉米多年,这玩意他可以说再熟悉不过了。 有一段时间,他甚至专门培育了一亩田的这玩意,天天拿来吃。 “哎,你是怎么知道的?” 突然,徐大爷反应过来。 在国外,有些国家已将乌米列入食用菌之列,其中以mxg为代表,当地人将其视为美食佳品。 但是在国内,这玩意尚属空白的阶段。 一些不知情的农民,在看到这些的时候,会把它当成病害直接处理掉。 按理说,徐来也不应该知道啊。 可从徐来刚才的表现来看,对方明显是知道这东西的。 “那个……我刚刚上网查了一下才知道的。” 徐来故作不知,一本正经地胡说八道。 此时的徐大爷正在兴头上,自己没必要去将其破坏。 “我看到网上有人说这玩意还能炒着吃,您知道具体的做法吗?” 为了不让徐大爷怀疑,他连忙转移了话题。 今天,必须得让徐大爷把这个【十三】给装完了! 第526章 黑松露 “嗨,这还不简单,看我的!” 在大伙面前秀了一番知识之后,徐大爷做出了选择。 他决定亲自下厨,给大伙展示一下乌米的正确做法。 此次春游,大伙是带了东西的。 便携式燃气和炒锅,油盐酱醋以及其他调味料,各种烤串那是应有尽有。 王胖子扛来了锅和灶,并将其架好。 韩天明将各种调味料摆好,并依次排开。 白冰洋按照徐大爷的要求,将一些配料,比如小米辣、青椒、葱花、蒜末、姜片等全部处理好。 而徐来,则拿着手机在一旁拍摄。 “我靠,我没看错吧?” “四位大厨给徐大爷打下手?” “哈哈,徐大爷牛逼了!” 四位大厨,这一刻全成了打杂的助手,守在徐大爷身旁随时听候调遣。 这样的画面,让大伙都有一种【关公面前舞大刀】的既视感,所以自然也引发了不少人讨论。 大伙都很好奇徐来要做什么,皆是伸长了脖子朝着锅里看去。 当看到锅里那一颗颗灰白色的玩意后,全都愣住了。 “这做的是啥啊,怎么乌漆嘛黑的,这玩意能吃吗?” 听到这样的话,王胖子和韩天明对视了一眼,两人皆是笑而不语。 “看好了啊,这玩意如果要炒来吃的话,要先焯水!” 徐大爷沉浸在一股莫名的快乐当中,手把手教学。 一颗颗形如枣子的团状物被扔到了锅里,在开水翻滚之间,它并未破碎,也没有溢出任何颜色,这东西似乎并不怎么吸水。 焯水的过程非常快,处理完了之后,徐大爷又将其扔进凉水里进行过凉。 “嘶,这玩意口感会是脆脆的吗?” 不少同学开始思考起来。 一般来说,需要先焯水后过凉的菜品,都是为了提升口感,而且大部分追求的是那一份【脆爽】。 “起锅烧油!” “油温七成热,下入小米椒、辣椒、葱姜蒜。” “大火快速翻炒,开始爆香!” 值得一说的是,徐大爷炒菜的手法还是挺厉害的。 锅铲在他的手里不停地翻炒,发出哐哐哐的声响。 而且,炒着炒着,他还能大伙表演一下翻锅的动作,惹得大伙纷纷拍手叫好。 伴随着温度上去,一股油爆葱姜蒜的香味直接就出来了。 见状,徐大爷也朝白冰洋招了招手,后者立刻将过凉的乌米递了过去。 再次简单翻炒,乌米内溢出一点水分。 加入一点食盐,撒上一撮葱花,直接就出锅了。 此时的盘子里少一点汁水,呈现出乌色,灰白色的乌米表面泛着油光,看起来是一种软软糯糯的感觉,有些像鲜嫩的水菱角。 红绿色的辣椒碎搭配黄白色的蒜米和姜末,看起来就非常有食欲。 “来,尝尝。” 徐大爷递给徐来一双筷子,那脸上得意的模样,不是老顽童胜似老顽童。 徐来笑了,果断尝了一口。 乌米的味道,他是记得的。 虽然此时他只吃出了一点点微微的甜味,但这并不影响他对这道菜的判断。 “徐大爷这水平,起码八星!” 徐来一个彩虹屁就拍了过去,竖起大拇指说道。 这盘乌米口感真心没得说。 看起来是软软糯糯的样子,但实际上吃起来是稍微有些脆。 一口咬下,内里黑色的米带着些许粉末,在口腔里爆开的感觉很是不错。 另外,需要多说一句的是,长在玉米上的乌米口感并不是最好的,长在高粱穗上的才是绝顶的美味。 “我也尝尝!” 王胖子和韩天明早就按捺不住了,直接用手抓起一颗就往嘴里扔。 这是两人都没见过的东西,根本没想到这玩意居然能吃。 两人认真品尝,发现它的口感和蘑菇相似,味道是微甜带着一丝微咸,同时又夹杂轻微木质的味道。 抛开口感来说,像这样制作出来的乌米,味道跟同样配料的炒平菇有些类似。 新鲜的口感和特殊的味道,一下就让两人眼前一亮。 明明看起来像是黑暗料理,但吃到嘴里却完全是另外一回事。 两人都有些后悔,暗自在心中表示,从今往后,绝不能再以貌取才! “感觉不错啊。” 白冰洋也尝了一口,脑海中在思考这玩意到底算荤菜还是素菜。 他的答案,应该是素菜。 毕竟根据徐大爷的描述,这东西属于一种真菌。 而蘑菇其实就是真菌。 “呵呵,你们在吃什么呢?” 王大师过来了,同他一起的还有哈迪皇子。 “哇,这不是黑松露吗?” 让所有人都没想到的是,哈迪皇子居然说出了这样一句话。 “啥?这玩意就是黑松露?” “哈迪,你没看错吧,这东西真的是黑松露?” “国外卖到上万的黑松露就是这玩意?” 这下,同学们全都惊呆了。 谁能想到,这看起来跟瘤子似的,根本难以下咽的东西,居然是传说中的黑松露? 要知道,在一些高级的西餐厅,黑松露那都是按照克来计算重量的。 一碗普通的意大利面,只要加了两片黑松露,那身价立马就暴涨起来。 “嗯,没错,这就是黑松露,我经常吃,他的味道很好。” 哈迪皇子点了点头,而后来到那盘【黑松露】面前。 他看了一眼徐大爷,眼神已然表明了自己的意思。 “嘿嘿,还是你小子识货!” 徐大爷嘿嘿一笑,递过去一双筷子。 在国外,这东西的确叫黑松露。 它是由黑粉菌感染农作物形成的,其中富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及矿物质,还有人体必需的氨基酸和赖氨酸等,具有较高的营养价值。 一颗黑松露入嘴,软硬合适,带着淡淡的甜味和咸味,以及蒜香和微辣。 “徐大爷,厉害!” 哈迪当即就竖起了大拇指。 过去吃黑松露的时候,大多都是生吃或者焯水之后切片拌面。 像这样的中式清炒的做法,他还是头一回见。 “徐大爷,给我也尝尝。” “徐大爷,我也要,给我一块呗。” “还有我……” 哈迪做背书、徐大爷亲手炒的,再加上黑松露这样代表着【高端】的食材,顿时让同学们坐不住了,纷纷凑上前来,想要尝一尝。 但徐大爷总共就做一盘,压根也没多少。 这么多人显然是不够分的。 所以,关键时候,徐来站了出来:“大家动动手吧……” 第527章 8000万 回到樱园食堂的时候,已经是傍晚了。 大伙在外玩了一天,都有些累了,但此刻大家的心情是极好的,因为都有了一些收获。 艺术学院那群学生自然是不用多说,每个人都画出了自己的画作。 不出意外的话,老金过不了多久就会火了,毕竟同学们的作品大多都得到了王大师的肯定。 另外,每个人的身上都沾着一些黑色的粉末,这是采摘乌米的时候,染在身上的。 没错! 同学们将那一个大棚的乌米都给搬空了。 当时,徐来听到那位中年男子说大棚里的玉米都“烂”的时候,他第一时间便想到了乌米。 也是抱着试一试的态度去的,没成想真被自己猜对了。 那一个大棚里,全是乌米,好的玉米反倒没几根。 这可太让徐来高兴了。 乌米这种东西,说白了是一种病害,它并不是受庄稼人喜欢。 因为它的数量越多,玉米的产量也会相应减少。 而且,这东西的传染力还比较强,尤其是在大棚那样密封的空间内,更是厉害。 一般被发现之后,负责照看的人会第一时间将其消灭。 所以平时想吃这玩意的话,只能看运气。 要是谁说自己有一个大棚的乌米,那铁定是扯淡的。 但今天,这句话却成为了现实。 于是乎,徐来同种植基地的人沟通了一下,直接花钱买下了那大棚里的所有玉米。 然后便让同学们进去亲自摘。 体验一把采摘乐趣的同时,还能吃到平时吃不到的美味,这可让同学们高兴坏了。 “哈哈,兄弟们,咱出息了,居然能一个人炫这么大一盘黑松露。” “谁说不是呢,在高端西餐厅,这玩意可是好几万一斤啊!” “感谢徐大厨,感谢徐大爷!” 每个同学都拿到属于自己的一盘乌米。 不对! 应该用同学们喜欢的叫法【黑松露】才对。 很多人都不舍得吃,拿在手里不停地用手机拍照,包括哈迪也是如此。 因为,这是他们亲自采摘的,有着特殊的意义。 “趁热吃吧,别拍了,再拍一会儿凉了就不好吃了。” 徐来笑着说道。 碰巧的是,他话音刚落,兜里的手机突然就响了。 现在能打通他的电话的人不多,他没有犹豫,果断接通了。 “哈哈,徐大厨,你发财了!” 电话是老秦打来的,听对方这语气,自己花2000万买的股票应该是赚钱的。 “呵呵,赚了多少啊?” 有钱赚徐来自然是开心的,哪怕这钱是因为姚育贤的缘故才得到的。 “嘿嘿,你猜猜看。”老秦显然有些激动,故意掉了个胃口。 “两个亿?”徐来也是随口一说。 “那怎么可能,以我的本事怎么才两个……啊不是,没那么多,怎么可能会有两个亿呢,我又不是股神。” “算上本金,差不多8000万左右。” “好家伙,你这是哪儿得到的消息啊,太准了吧。” 老秦显然也是没想到徐来会来这么一出,差点给他呛到了。 不过这事儿也是让他没想到。 徐来购买的那支股票,多少年都没什么动静了。 刚开始的时候,他也不怎么看好。 但后来,这天宇饲料突然就拿出一大笔钱来,连续收购了国内好几家饲料公司。 现在,天宇饲料在饲料这个领域的占比,已经达到了60%。 可以说是一飞冲天。 如此利好的消息,自然引发了股民们的收购,那股价自然也是连续涨停。 “你留下一千万,其他的都帮我提出来吧。”徐来思考了片刻,而后又补充道,“记得帮我把户销掉。” 2000万变8000万,这已经是天上掉馅饼了。 正所谓见好就收,再继续下去,恐怕会血本无归,毕竟贪婪的人往往都不会有好下场。 “哎,徐大厨你说这话就见外了啊,我怎么能收你钱呢。” 老秦当即就拒绝了。 这过去半个月,每天他都盯着这支股票,发现这个势头后,他也掏钱加入了其中。 虽然赚的没有徐来那么多,但也是吃了一口肉,小赚了一点。 更何况,就冲老罗和自己闺女这面子,他也不会收徐来的钱。 最终,徐来也没说服老秦收下这笔钱,无奈他只能挂断了电话。 走到屋外,看着天边的晚霞,他陷入了思考当中。 他都做好了姚育贤坑自己的打算,却没想到是这样的一个结局。 平白无故送自己这么多钱,这姚育贤到底想做什么? 最多一个月,种植地基的菜就出来了。 到那个时候,他就要跟绿禾资本正式开战了。 真的头疼! 这姚育贤到底是敌是友,他一时真不太好说。 如果可以的话,他希望是朋友,毕竟姚育贤这个人很聪明,而且就目前的表现来看,她并未表现出任何的坏心思。 “徐大厨有心事儿啊?” 突然,一道笑声打断了徐来的思绪。 姚育贤,神不知鬼不觉出现在了他身边。 看着这个面容姣好,满脸笑容的女子,徐来一时竟不知道说什么了。 “托你的福,靠那串数字赚了6000万。” 最终,徐来打算打开天窗说亮话。 “说吧,你到底想做什么?” 开战在即,他必须搞清楚对方到底想做什么。 “怎么赚了钱还一副不太高兴的样子?” 姚育贤并没有感到意外,继续反问道。 她似乎并不想回答徐来的问题,打算继续装傻。 但看到徐来此时一脸严肃的模样,她很快便收起了笑脸。 两人四目相对,都在用眼神试探对方,想要从对方的眼里看出一下端倪。 “干啥呢,干啥呢!” “光天化日之下,朗朗乾坤,孤男寡女四目相对,想干啥呢?” 王胖子和韩天明冲了出来,两句直接让两人都破防了。 —_—# 无语的表情出现在徐来和姚育贤的脸上,真的是好气又好笑。 白冰洋也走了过来,虽然没有说话,但还是用警惕的眼神盯着姚育贤。 “晚上一起吃个饭吧?” 最终,姚育贤做出这样的选择。 在说完这话之后,他又朝其他三人补充道,“我和徐来谈一点私事儿,你们就别跟来了,放心,我是好人,不会干坏事的。” 第528章 我们结婚吧 入夜,城市的霓虹灯逐渐亮起,带来五彩斑斓的颜色。 长江边儿上,一间露天咖啡厅内,徐来和姚育贤碰了面。 今天的姚育贤,化了个精致的妆,一身黑色的连衣裙将她衬托得很有气质。 至于徐来,则穿着一个宽松的体恤衫和一条蓝白色的牛仔裤,整体是比较休闲的装扮。 两人对立而坐,谁都没有说话,在比谁的耐心更好。 一缕江风吹过,带来丝丝凉意。 借着这一丝凉意,姚育贤终于忍不住开口了:“你要对付绿禾资本吗?” 徐来的事情,她基本都知道。 资料也早已背得滚瓜烂熟。 包括种植基地和种子的事儿。 甚至连徐来背后的“他们”,她也是知道一点的。 对于绿禾资本而言,徐来并不算威胁,真正的威胁是“他们”。 这些年绿禾扩张的速度太快了,还没能抓稳这个市场就被“他们”给发现了,这对于绿禾来说,并不是一件好事。 现如今,“他们”想要借助徐来的手打压或者干脆铲除绿禾,这事儿让绿禾不少高层都是头疼不已。 “所以,绿禾派你来东湖学院是想收买我吗?” 徐来并不清楚姚育贤到底知道多少。 但他想对方应该知道得差不多。 毕竟自己的一举一动都是在明面上展开的,根本瞒不了对方。 而且,以绿禾资本的能力,也绝对能知道这些。 资本是有魅力的,金钱足以腐蚀很多东西。 这一点无需质疑。 当初在航天部门的时候,红素资本就买通了相关人员进行作弊。 按照这个调性,绿禾资本花点钱在“他们”中间安插一两个眼线,再正常不过了。 “你能被收买吗?” 姚育贤一脸认真看着徐来。 徐来这个人,的确是让她感到迷茫。 她以为自己看清了对方,但实际上,看到的都是表象。 八个亿的代言费,只要签个字就能拿到,而且这对于徐来来说,根本没有什么风险。 种子也是一门生意! 既然是生意,那就存在掌控价格这一说。 市场这种行为千千万万,又何止绿禾一家。 可面对这八个亿,徐来拒绝了。 但之前的天宇饲料的股票,徐来又拿了。 对方到底爱不爱钱,她一时真的拿不准了。 “已经21点了……” 徐来拿起桌子上的矿泉水瓶,慢悠悠地拧开,喝了两口。 在咖啡厅点瓶装矿泉水,徐来恐怕是第一人了。 不过这也是没办法的办法。 姚育贤是敌是友他并不清楚。 而且,在这个陌生的地方吃饭,保不齐会被有心人发现下点料什么的。 虽然未开封的瓶装矿泉水也能做手脚,但那得从出厂之前就做好。 所以,喝瓶装矿泉水相对而言是比较安全的。 “……” 姚育贤轻咬嘴唇,看向徐来的眼睛里出现了一丝纠结。 这是下最后的通牒了。 要是再不说的话,徐来就要离开了。 又是三分钟的沉默。 两人面对面坐着。 姚育贤眉头紧锁,满脸的心事。 徐来却是神色淡定,仿若一个没事人一样。 “咯吱!” 凳子摩擦地面的声音响起,徐来缓缓站了起来。 一直这么耗着也没什么意思,还是回家洗了睡吧。 “慢着!” 关键时刻,姚育贤动了。 她一把拉着徐来的手,咬着嘴唇说了一句让徐来无论如何也想不到的话。 “我们结婚吧!” “ΩДΩ!!!” 徐来直接就傻了。 好家伙。 这也行? “你别误会,就我们两个人结婚,没别的意思!” 徐来继续楞在原地,认真看着对方。 他的大脑在这一刻彻底短路了,都怀疑自己听错了。 啥叫别误会? 啥叫就我们两个人结婚,没别的意思? 玩呢! “啊不是,我是说我们只是去领证,并不是真的结婚。” “你放心,我不会让你吃亏的。” “领证之前,我们可以签个合同,我可以给你一笔费用,至于多少咱们可以商量着来。” 姚育贤这才意识到自己没说清楚,连忙解释道。 “你有病吧?” 徐来翻了个白眼,这就准备离开。 他不清楚姚育贤突然整这么一出到底是为了什么,但这事儿他绝对不会答应。 是,他是缺钱。 但君子爱财取之有道。 不能因为缺钱就可以没有下限。 再说了,婚姻大事岂能儿戏? 像那种见了几次面,没什么感情基础就跑去领证,扯着什么先婚后爱的人,在徐来看来,纯粹就特么是傻逼! 至于那种商业联姻,古代的皇室和亲,在徐来看来也是一种畸形和病态的产物。 他不清楚姚育为什么要突然来这么一出。 或许是为了把自己绑在绿禾这条大船上。 或许对方是真的喜欢自己。 或许是有着其他别的不为人知的秘密。 但无论如何,对于他来说,这都是无法接受的。 “要是绿禾能放弃种子的控制权,我可以保证绿禾会有一个体面的结局。” 走了两步,徐来又回过头补充道。 总的来说,绿禾是有实力的,至少在种子科学这一块,积累了大量丰富的经验。 如果不是绿禾作死接受外资,想要把控市场的话,其实他有着不错的前景和未来。 说完这话之后,徐来径直走出咖啡厅,只留姚育贤一个人呆呆站在原地。 刚出门,便是看到四个戴着鸭舌帽和墨镜的人影。 徐来扫了他们一眼,而后这四人竟然直接背过身去。 那模样,像极了把自己头埋在沙子里的鸵鸟。 “行了,别藏了。” 看到这一幕,徐来顿时被逗笑了。 没错,这四人正是白冰洋、王胖子、韩天明和小天。 晚上出门的时候,这几个家伙还在客厅一脸淡定地看电视,装作根本不在意的模样。 没成想这会儿竟然跟了上来。 “嘿嘿,叔,我们这不也是担心你嘛。”小天龇牙,嬉笑着说道。 “到底啥情况,她到底找你干啥?” “我看姚育贤今天打扮得漂漂亮亮的,她该不会是跟你表白了吧?” 王胖子和韩天明这两人当即就八卦起来。 徐来本想实话实说,但看着这两人一脸坏笑的模样,他心里突然也有了坏坏的想法。 “其实也没啥,她找我就是为了……” “哎,算了,不说了,回家洗洗睡吧!” 第529章 手工红糖 自从那天姚育贤“求婚”失败后,她再也没出现在樱园食堂。 对此,徐来也没过多去询问。 日子照旧过,该吃吃该喝喝。 很快,又一个星期过去了。 时间来到了3月8日。 同地球一样,这一天也是妇女节。 “巾帼不让须眉!” “妇女能顶半边天!” “每个成功男人的背后,都有一个默默支持他的女人。” 从古至今有着太多跟妇女有关的名言名句。 “哒哒哒哒。” 这天一大早,樱园食堂的门口便响起了机器的轰鸣声。 一根根洗干净的红皮甘蔗被碾碎,甘蔗的甜汁同甘蔗渣彻底分离。 空气都是清甜的甘蔗味。 没错! 徐来今天打算制作一些手工红糖,送给东湖学院的女老师以及工作的阿姨们。 印象中不知道什么时候开始,红糖似乎就和女性绑定在了一起。 思来想去,徐来觉得可能是因为大姨妈的缘故。 是啊,难受那几天,喝点红糖水“似乎”是比较舒服一些。 虽然后来科学证据表明,红糖水对大姨妈来说,其功效等同于白开水。 但这并不影响红糖在大姨妈期间的地位。 毕竟现在要是谁在女生来大姨妈的时候说多喝热水,那铁定要被扣上一顶【直男】的帽子。 只能说很多时候,科学并不能解决问题! “好了,这些甘蔗榨完就开始熬糖吧。” 看了一眼目前甘蔗汁的量,徐来吩咐道。 几十个大桶全部装满了绿色的甘蔗汁,这么多用来熬糖应该是够用了。 “那剩下的是砍成小段还是怎么搞?” 王胖子指着身后没用完的一堆甘蔗说道。 今天的主题是熬红糖,但这些都是给女生们准备的。 就这帮吃货们的性格,虽然不会说什么,但心里铁定会酸一下。 所以,即便是三八妇女节,还是要给男生们准备一点东西。 甘蔗嘛。 直接用嘴啃那是最简单的吃法。 但榨汁儿喝也是一个不错的选择。 尤其是新鲜的甘蔗现榨出来的汁,喝起来有一股很清爽的味道。 “让阿姨们全部砍成小段吧,到时候看同学们怎么选,要喝甘蔗汁就给他榨,要直接吃就直接吃。” 徐来嘱咐道。 而后,他便走到第一口锅前。 今天为了熬红糖,他专门在樱园食堂门口架设了四口大锅。 采用四口大锅熬煮红糖,这是最古老最传统的熬糖方法。 其实如果严格按照古法的话,最少采用九口大锅。 那样熬煮出来的红糖,无论是口感还是品质,都处在巅峰。 但九口大锅需要至少九位经验老到的熬糖师傅才可以运转起来。 因为要一直盯着锅里的状态。 目前徐来这边人手不足,再加上场地有限,所以便缩减了一些,改了成四口锅。 第一口锅内,是刚刚榨好的甘蔗汁,呈现出青绿色。 这口锅主要负责的是蒸发一部分水分。 等到绿色的甘蔗汁明显减少,糖汁翻腾,暗绿色的泡沫浮起,这第一口锅的使命就算达成了。 撇去表面的浮沫,就可以将汁水转到第二口锅了。 有些作坊里,会在第二口锅里倒入些许小苏打中和酸碱度。 这种做法,可行也可不行,但徐来并不打算这么做。 因为在他的观念里,真正的手工红糖,原料只应该有甘蔗这一样。 这属于个人的观念,无非对错。 第二口锅,实际上涵盖了古法之中,第二到第五锅的作用。 主要是让甘蔗汁变色的同时,再次蒸发更多的水分。 大约40分过后,第二锅内的糖汁再次沸腾起来,锅中出现了大量绵密的气泡。 原本青绿色的糖汁也在此刻变成了乌红色。 王胖子拿着一个大勺,不停在锅中翻动。 “就这个力度和速度,挺好,别太用力了。” 徐来在一旁讲解。 搅拌糖汁的力度和速度,那都是有要求的,要是没弄好的话,非常容易糊锅。 王胖子此时的动作虽然赶不上一些经验老道的师傅,但也是相当不错了。 继续搅拌一会儿,绵密的泡沫越来越小,就可以转入第三锅了。 但这一步需要用纱网过滤一遍,因为要减少糖汁中大量绵密的气泡,防止翻锅。 进入第三口锅的糖汁已经由乌红色变成了深粟色,而且由于泡沫的消失,此时的糖浆有了一种粘稠巧克力的质感,看起来非常不错。 此时空气的甜味,已经变得有些浓郁了。 “哟,手法不错呀,之前学过?” 看着韩天明搅拌的动作,徐来忍不住夸赞起来。 第三口锅也需要不停搅拌,主要目的是为了取出糖汁里的气泡,这样做出来的红糖会更加细腻,也是为了方便最后一道工序。 “嗨,谁还不认识几个老师傅啊!” “不就是【摇瓢】嘛!” “简单!” 韩天明有些得意地说道,手里的木瓢摇得更加起劲儿了。 “可以!” 徐来笑了。 韩天明这次的【十三】,他可以给满分! 能说出【摇瓢】这个专业词语,就已经能说明问题了。 古老的红糖,采用的是“五榨三滤两浮一沉”方法。 历经“榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型”等工序之后,才能出现一块合格的红糖。 此时韩天明正在进行的,就是所谓的【摇瓢】。 又陆续这么摇了一个小时左右,锅里的汤汁彻底发生了改变。 已经由先前的深粟色变成了暗红棕色。 而且,其质感也不同了,看上去像巧克力一般丝滑浓稠。 “好了,可以了。” 看着满头大汗,后背已经湿透的韩天明,徐来果断叫停了他。 糖汁到这个程度,已经是非常不错了。 接下来就要转到最后一口锅里,进行最后一步了的【打沙】了。 最后一口锅下方并没有火。 因为此时的红糖不需要加热,相反需要让其冷却。 徐来拿着一个木头做的刮子,在锅内不停翻动。 搅拌糖汁,使其快速冷却。 不一会儿的功夫,刮子上便传来一种“沙沙”的感觉,徐来知道,这个时候的红糖已经制作完成了。 剩下的事儿就比较简单了。 将锅里的浓稠的汤汁倒入磨具中,送入冰箱就大功告成了。 第530章 蓝星的舌尖 三八妇女节是面向妇女的节日。 这一天,有良心的单位,会给公司的女职工放半天假。 东湖学院也不例外。 中午12点过后,所有的女老师都放假了。 事先徐来就跟管儿哥沟通过,让女老师们有空的话都过来樱园食堂。 今天,所有女老师不仅可以免费用餐,而且还能收到徐来准备的小礼物。 “徐大厨,你真是太有心了。” “这个红糖看起来跟巧克力一样,好漂亮啊。” “感觉比我在云州买的手工红糖还要好,这沙沙的感觉一看就知道品质不错。” 手工红糖很漂亮。 总体呈现出深棕色的块状。 肉眼可见的颗粒,有一种细沙的质感。 每个拿到红糖的人,都是眼前一亮。 不少人当时就取出一块,冲水喝了起来。 对于红糖,一直流传着一个说法。 观之,凝结如石;吃之,破之如沙。 市面上的红糖也有这样的,但要说完美契合,基本没有。 而众人手里的这一块,却是相当接近了。 无色透明的白开水里融入一块方形红糖。 像是棕红色的颜料倒入水中,很快便将整杯水染成了暗红色。 取来一只筷子搅拌,糖块渐渐缩小,直至消失。 最后的成品色泽纯正,水杯里一点多余的渣都没有。 “好甜,而且一点苦味和糊味都没有!” 一名女老师在品尝了红糖水的味道以后,眼神中流露出来的表情分明是惊喜。 手工红糖,因为要用火熬煮,所以需要人一直在旁边盯着,随时观察锅里的情况。 这可是一门学问,需要长年累月的积累才能将其掌控。 技术不到家的话,苦味和糊味多少都会有一点。 但今天徐大厨做的这个,真的没有。 “你喜欢就好!” 徐来事先自己也尝了一杯,纯正的红糖兑水就相当不错,完全不需要其他的东西来搭配。 “徐大厨,我女朋友也想喝,我能买一块吗?” “徐大厨,我能帮我老婆买两块吗?” “徐大厨,其实男生也可以喝红糖水的嘛……” “徐大厨,我今天晚上要表白,我可以买几块红糖吗?” 跟徐来预想的一样,男生以及男老师们开始“酸”了。 各种各样的理由被想了出来,让人啼笑皆非。 “改天吧,今天就准备了这么多,得优先满足女老师们。” “有鲜榨的甘蔗汁,还有切好的甘蔗,味道也都不错。” 徐来有些抱歉的说道。 产能有限,实在是没有办法满足所有人。 因为多了不少女老师的缘故,食堂一直忙碌到下午三点才算结束。 让阿姨们把卫生打扫干净以后,徐来也给她们放了个假。 “徐大厨,好久不见啊。” 正坐着休息,突然听到一个熟悉的声音。 抬头一看,却发现是苏晴。 徐来稍微有些诧异。 倒不是说完全因为苏晴的到来,而是同苏晴一同前来的另外两人。 “你们这是什么情况?” 站在苏晴旁边的,是两个老头。 其中一个,是唐川。 而另外一个,则是徐来等了将近三个月的男人。 张和平,张大导演。 眼前这三人,唐川可以随意搭配,都不会引起徐来任何波澜。 但有了苏晴的话,就完全不一样了。 这一个老头是生父,另外一个是竞争对手,这样的一个组合,实在是有些奇怪。 “咋滴,不欢迎我?那我走?” 张和平一脸坏笑的说道。 “哎呀,看样子咱们来的不是时候啊,要不改天再来吧?” 唐川也在一旁起哄。 两个老头一唱一和,还真有些捧哏的味道。 徐来哈哈大笑,起身欢迎。 那句古话说的好啊。 人在屋檐下不得不低头。 苏晴和唐川为什么他不清楚,但张和平为什么而来,他心知肚明。 三月已来,《深夜小食堂》的票房分成应该是算好了。 今天,张和平就是爷! 财神爷的爷! “来吧,想吃点啥?” 为了伺候好这位财神爷,徐来打算亲自下厨。 毕竟那可是一个多亿啊! 赚钱嘛,亲自下个厨,不寒碜。 “饭不着急吃,今天过来主要是有个事儿想和你商量商量。” 张和平神神秘秘地说道。 随后,苏晴从他随身携带的文件包里拿出了一份文件。 “寻味大夏!” 文件是用A4纸打印的,看起来有些粗糙。 单单从封面这四个字的标题来看,这应该是新的电影或者电视剧。 这顿时吸引了徐来的兴趣。 翻开简单看了一下其中的内容,徐来顿时就笑了。 “果真是平行世界啊!” 他内心不由得感叹。 他总算明白为什么苏晴会和唐川还有张和平会一起出现了。 这个《寻味大夏》,正是他们三人共同创作出来的一档节目。 其主要方向,就是寻找大夏国各个地方的风味美食。 算是一档美食纪录片。 没错,这《寻味大夏》其实就是蓝星版的舌尖。 在众多的美食纪录片中,舌尖可以说是最具影响力的,在很多人的心中,它可以是排名第一的存在。 虽然后来舌尖的第二季第三季口碑不如前面的第一季,但总的来说,这档节目里完全配得上美食经典这种说法。 “怎么样,有兴趣担任这个纪录片的美食顾问吗?” 看着徐来一阵出神,张和平很是自信地问道。 他是了解徐来的。 徐来爱美食,爱厨艺。 这样一档纪录片,他不相信徐来会拒绝。 再说了,也不是白嫖,同样有分成。 顺利的话,最后的收益,不会低于《深夜小食堂》。 “兴趣肯定有,但……” 徐来欲言又止。 要说不想加入,那纯粹是骗人的。 这可是蓝星的《舌尖》啊! 张和平苏晴的时拍摄水平,黑舌头唐川的舌头。 这样的一个组合拍摄出来的纪录片,绝对能拿下一个高分。 本就是强强联手,如果再有一个看过原版《舌尖》,满级厨艺,且拥有三亿精准粉丝的他加入。 这档纪录片会是个什么结果,用脚指头都可以想到。 要是这样都没办法爆火,那真的是天理难容。 但事情总是事与愿违。 短期内,他恐怕没办法参与到这里面来。 想要拍摄舌尖,那肯定要全国各地到处跑。 可再过二十来天,他要全力对战绿禾。 分身乏术。 第531章 把东西给徐来吧 “……” 听完徐来的讲述后,张和平,苏晴还有唐川全都皱起了眉头。 在来之前,三人都有着无比的自信,觉得徐来肯定会答应。 但这个突发状况确实是让人几人都没想到。 讲真,有些难受。 眼下这种情况,比被拒绝还要难受。 明明徐来是想参加这个的,但却因为时间问题,只能放弃。 “我们把拍摄日期往后延一个月,你看怎么样?” 毕竟是老电影人了,张和平很快想出了解决方案。 之前他也遇到过类似的情况。 电影需要选角,而某个角色就只能让某个演员来演,但那个演员可能因为档期等其他原因,没办法参演。 一些我逼格的导演,会让整个剧组停工,专门等着这个演员。 《寻味大夏》可以没有唐川,也可以没有苏晴,甚至就连他都可以没有。 但,唯独不能少了徐来。 一方面,纪录片对于内容的真实性和准确性有严格的要求。 尤其是对于美食纪录片来说。 一道菜会有很多种做法,做法无所谓对错,但被记录到纪录片里的,应该是最具有意义的那一种。 简单举个例子。 假如要拍摄一个鸡豆花的纪录片。 如果是放在徐来出现之前拍摄的话,最终拍出来的鸡豆花,豆花肯定是豆腐做的。 往严重了说,这是在误导观众,是对观众的不负责! 想要拍出来的内容不出错,想要拿高分和好评,这就需要一个美食顾问。 而这个美食顾问至少需要具备两个条件。 第一是对美食极其了解,有渊博的美食知识。 在遇到一些美食的时候,可以用专业的知识去讲述,而不能一味使用“我曹好吃”、“入口即化”这一类的形容词。 第二则是厨艺必须非凡。 美食是需要用心烹饪的,同样一道菜,不同水平的厨师,制作出来的东西,可谓是天壤之别。 好马配好鞍,物尽其用,才是对美食负责。 上述两个条件,能单独满足前者或者后者的人很多。 例如说蔡老。 他的美食知识,绝对是可以写成一本美食百科全书的。 但他的厨艺不行,遇到烹饪的环节,简单的还好,一些困难的,恐怕只能干瞪眼了。 能同时满足上述两个条件的人,张和平也认识几个。 例如说九星厨神。 九星厨神虽然稀少,但只要条件给的足够,还是可以请到的。 但,九星厨神相比起徐来又少了一点东西。 别忘了,徐来是唯一一个拥有三亿粉丝的美食博主。 这是史无前例的! 整个蓝星就这么一位! 而且,在厨艺这一块,徐来丝毫不输给九星厨神。 能够连续两次,用两个不同主题打败八星厨师韩天明就是最好的证明。 当然,最最最重要,也是最关键的一点是。 让徐来担任美食顾问的话,投资根本不用发愁。 《深夜小食堂》的战绩摆在那里。 自从那之后,已经有上百个投资人排着队来找他了。 毫不夸张地说,他现随便拿出一个剧本来,只要说徐来参加,那些投资人会在得到消息的下一秒直接把钱打到他的银行卡上。 这就是徐来的影响力! 九星厨神都未必比得上! “顺利的话,应该来得及!” 徐来仔细琢磨了一下,这样说道。 跟绿禾的战斗不是持久战,开局即是总攻。 打得快的话,甚至一个月都用不上。 “绿禾的事儿,我们能帮上忙吗?” 唐川问道。 虽然徐来的背后有“他们”,但“他们”并不能直接出面。 等于说,徐来还是要一个人去面对绿禾资本。 那可是一个庞然巨物,想要将其扳倒并不是那么容易的。 作为朋友,他也想出一份绵薄之力。 “我能帮上忙的话,尽管吩咐。” 苏晴也是这样说道。 “不用,我自己……” 徐来下意识就想拒绝,因为他并不想将其他人牵扯进来。 但一句话还没说完,他脑海中突然闪过一道灵光。 眼前这可是两位专业的大导演啊! “还真有个事儿,你们能帮上忙……” 都是朋友,也用不着客气,徐来当即就将自己的想法说了出来。 …… 另一边。 江城某别墅内。 姚育贤正坐在沙发看着眼前的大屏幕。 这是一场视频会议。 其主体,是全体绿禾资本的高层。 整个大屏幕被分割为十几个大小不一样的方格,每个方格内都是一张人脸,最终呈现出一个回字形。 其实最中间的那个“口”的方格占据的面积最大,出现在这里的,是一张50岁左右的中年男子的脸。 若是徐来或者蔡老能看到这个画面的话,必然会第一时间叫出此人的名字。 姚胜!!! 绿禾资本的创始人,同时也是绿禾资本如今的掌控者。 “消息确认了吗?” 姚胜一脸平静地问道。 他询问的语气相当淡定,喜怒不形于色,却又是不怒自威。 这一点,从围绕着他周圈儿那些小方格内的人的表情就可以看出。 “确认了,按照估计最快也就是这个月底。” “消息是上京那边给的,十分可靠。” “这一次的力度空前绝后,我们的胜算……” “几乎为零!” 一个西装笔挺的年轻男子,大约二十来岁,做出报告分析的同时,还给出了一个让众人面色苍白的结论。 “……” 沉默,冰冷的沉默。 隔着屏幕都能感觉到众人内心的无助和迷茫。 绿禾资本成立这么多年,风风雨雨都过来了,却从来没有一次像现在这样让人绝望。 徐来,不足为惧,威胁程度基本为零。 但,站在徐来身后的“他们”,绿禾毫无抵抗之力。 “小贤,你有什么想说的吗?” 最终姚胜打破了沉默,一双深邃且犀利的眼神看向自己这位女儿。 此话一出,其他人也纷纷将目光投射了过来。 姚胜有很多后代,但在众多的后代中,唯有姚育贤最让他满意。 无论是智商、情商、还是财商。 唯一可惜的是,她是女儿身。 没错,这位在商海叱咤风云的姚总,也有重男轻女,子承父业的传统思想。 “没有!” 姚育贤思考了片刻,给出了这样一个答案。 而后,她直接关掉了视频会议。 别墅内的沙发上,姚育贤点了一根香烟。 并没有抽,只是任凭它慢慢燃烧殆尽。 “把东西给徐来吧!” 当香烟的最后一缕烟消散,姚育贤拿出手机,给一个陌生的号码,发送了一条短信。 第532章 新的早餐 七天后,一条广告横空出世,席卷了各大互联网平台以及电视媒体。 “是谁,扼杀了我们小时候的味道?” “现在的番茄好看,耐放,但是你永远吃不到儿时记忆里的那个番茄味。” “因为品种已经变了!” 视频其实是一条广告,主要内容就是在讲述农产品品种的问题,以番茄为例。 视频中使用的是一颗老品种的番茄,清水洗净,用手掰开,沙瓤般的质感,汁水充盈看着就是浓浓的番茄味。 展示过质感后,那双拿着番茄的手,又迅速用刀将番茄均匀切割,送去碗里。 加入一点点红糖,稍微搅拌一下,一碗糖拌番茄就做好了。 随后,画面一转,出现在众人面前的,是徐来带着微笑的脸。 最后,在视频的结尾,是一行弹幕。 “3034年4月1日,敬请期待。” 这个视频的内容并不多,但却是吊起了许多人的胃口。 一方面,是视频的质量过硬。 由张和平和苏晴亲自操刀,一颗小小的番茄也可以拍得无比的诱人。 再加上徐来这个超级大v的加盟,以及那末尾的一句“尽请期待”,很快遍引爆了全网。 “话说,徐大厨是要开新的饭店吗?” “为什么这么说?” “小道消息说,徐大厨重新开始弄种植基地了。” “弄种植基地就要开新饭店,这好像说不通吧?” “徐大厨的种植基地,正是他先前的那一块。” “我曹,这是从哪里跌倒再从哪里爬起来吗?” “徐大厨种植基地里种的是最小时候咱们吃的那种番茄吗?” 网上很多人都在猜测徐来此举的目的。 在各种证据的加持下,相当一部分人都觉得,徐来应该是要开餐厅了。 有人为了验证自己的说法,还特地跑到之前的徐记饭店去了。 可惜,此时的徐记饭店早就被围了起来,马上就要开始拆迁了。 一些不死心的人又改变了地点,跑去徐来的种植基地那边,想要找到一些线索。 可惜,众人只能证明徐来种植基地的菜跟其他人的不一样,但并不能证明徐来开了新店。 最终,一些人再次转换了思路。 去有关部门找熟人帮忙打探,看看徐来最近有没有注册什么饭店或者公司之类的。 而这条路果然是行得通的。 众人发现,徐来真的开了一家新公司。 只不过,不知道怎么回事,就算是有关部门的熟人,也只能查到徐来开了一家公司。 具体这家公司是什么,谁也不清楚。 神秘之中带着期待。 很多人开始通过各种各样的方式联系徐来,或者通过人给徐来带话。 “那个,徐大厨,我家里是做冰箱的,我爸他让我问问……” “徐大厨,我二舅他是做餐具的,他托我向你打听一下,要不要餐具。” “徐大厨,你需要桌椅板凳吗,我家里……” 在东湖学院里,一些同学私底下找到徐来,皆是问出了类似的话语。 “如果,我是说如果啊……如果你需要聘请厨师的话,我想推荐一个人。” 就连之前帮过徐来的化学系郑教授,也被说动,前来说情。 对此,徐来真的是有些无奈了。 众人对他开新店,都表现出了异常的关心。 但徐来非常能理解。 因为这群人已经看到了自己背后巨大的商业价值。 自己开店,那绝对不是简简单单开一个店那么简单。 这背后有很多看不见的隐形收益。 举个例子! 开店需要冰箱炉灶等设备吧? 需要锅碗瓢盆等餐具吧? 需要装修吧? 试问一下,如果可以在他的店里放上带有品牌logo的产品,会给品牌方带来什么效应? “徐大厨他店里用的是xx牌的冰箱,xx牌的餐具,店里的装修是xx的装修队……” 恐怕,等新店开业的那天,网上会有各种各样的自媒体人将这些东西扒出来。 三亿粉丝的美食博主,徐来徐大厨的选择,东西的品质会差吗? 显然这是一波“硬核”的广告,会在无形之中带动一大波消费。 谁能占领先机,谁就能分一杯羹。 毫不夸张地说,只要徐来点头,那些品牌商甚至愿意用倒贴的方式,将自己的产品送给他。 “感谢各位的关心,目前没有开新店的打算!” “一切的疑问,等到4月1日就全部清除了。” “各位该吃吃该喝喝,不要再浪费公共资源了。” 面对众人的关心,徐来最终还是受不了了,在自己的微博上发布了一条声明。 就这样,又过了几天。 时间来到了3月30日。 这天早上,樱园食堂的早餐推出了一道新品。 先说为什么要推出新品。 因为同学们猛然发现了一个问题。 虽然目前食堂早餐的品类真不少,像什么牛肉面、各种汤和粉都非常好吃。 但徐大厨在早餐这一块上,已经很久没有推出新花样了。 最近的一道,还是在去年【徐来大战余飞】之后的【孝感糊米酒】。 也就是差不多三个月前! 大伙的舌头早就被徐大厨给养“刁”了,三个月没吃到新品,多少少人有些心里痒痒的。 于是乎,同学们便跟徐来商量了一下,看能不能给安排一点新的早餐。 听同学们这么一说,徐来一想好像还真是这样。 最近这些日子,一直在忙着种植基地的事情,想着怎么去对付绿禾资本。 别说早餐了,就连午餐和晚餐,他都没准备什么新花样。 这事儿闹得! 自己可是一名满级厨师啊! 当即就给同学们安排了一拨。 让同学们在校园论坛上发起了一个投票。 最终,他会选取前十的早餐,按照排名先后来安排。 这不! 眼下他正在制作的,便是排名第一的早餐——【煎饼果子】。 对于煎饼果子能排在第一位,徐来一点都没感到意外。 “药药,切克闹,煎饼果子来一套!” 恐怕任何一个在网上冲浪的人,都听过这句话。 这无形之中,便使得【煎饼果子】的传播度变得空前绝后。 这东西对于樱园食堂的厨师们来说,难度基本为零。 甚至有几位洗碗打饭的阿姨也会。 只不过,有意思的是,食堂所有的厨师,除了徐来,都比不上老黄! 此刻,八星大厨韩天明、七星胖厨王月半、未来的素菜厨神白冰洋,全都围在老黄的身边,学习如何制作煎饼果子…… 第533章 煎饼果子 “老黄,你这真是深藏不露啊!” “平时不显山不露水的,真看不出啊,老黄。” “老实交代,老黄你到底还藏了多少东西?” 韩天明、王胖子、白冰洋、还有食堂其他的厨师,皆是被老黄折服了。 煎饼的原料都是一样的,是徐来统一调配的。 但具体的制作是大家来分摊。 摊煎饼果子大伙都会,但在速度这一块,除了徐来,谁都赶不上老黄。 十个煎饼果子为一盘。 众人做出一盘的时候,老黄的第二盘已经有一半的量的。 这速度着实是让众人惊叹不已。 于是乎,大伙纷纷停下手里的动作,专门拿了个计时器,在一旁给老黄计时。 平均下来,一个煎饼果子,老黄只需要1分40秒左右。 这速度,只比徐来慢了一点点,大概5秒的样子。 “真的没有藏,只是做多了,熟能生巧而已……” 被大伙这么盯着,老黄感觉有些不好意思。 这事儿他说的是实话。 煎饼果子是一道小吃,最常见的地方就是路边摊。 这是很多穷人的一个创业项目。 曾经他也做过这个,就跟之前的路边摊烤肠一样。 要不是有关部门查得严,在路边摆摊卖煎饼果子真的是一门非常不错的生意。 至少对于他来说是这样。 “你们都尝尝老黄的这个煎饼,只尝煎饼,不要夹其他的!” 徐来朝众人说道。 刚才,他特地取了一张摊好但还没有卷东西的煎饼,直接尝了一口。 从牙齿的感受来说,他很满意。 煎饼果子,其实原名叫煎饼馃子。 它是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。 煎饼,早已借助互联网闻名于天下。 它是由绿豆面摊成的薄饼。 许多外国友人都能喊出它的正确发音。 而煎饼馃子里的【馃】就是油炸食品,常见的是油条或者薄脆的“馃篦儿”。 在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或者馃篦儿,所以才有了天津人嘴里的“煎饼馃子”。 “色泽金黄,厚薄均匀,吃起来有一股韧劲儿,周围还起了酥皮……” 韩天明最先说出了他的感受。 这同时也是其他人的感受。 煎饼果子是一道平民的食物,算是比较【粗糙】的美食。 这一点,从它油炸的“馃篦儿”还有制作它的厨具、以及它最常出现的场景都可以看出。 但在粗糙的大前提下,煎饼果子也有着细致的一面。 想好将饼铛上面的那一勺面糊变成一张圆润的薄饼,那用来刮面饼的刮子,是形成这一切的关键。 但并非唯一! 更重要的,是厨师手! 饼铛上的温度可以在很短的时间内将面糊烫熟。 所以摊面饼的时候,手速得快! 如果手速慢了,面皮的中间和周围的厚度,就会变得不均匀。 到时候,不仅吃起来的口感会有些差异,而且在朝饼上抹鸡蛋的时候,也会因为饼身的厚度不同而造成一些空隙。 如果煎饼和鸡蛋不能贴合得严丝合缝,那这个煎饼果子就是失败的作品。 想要做到这些,并不难。 在场任何人多练习几次都可以。 难的是如何像老黄那样,在保证速度的前提下,还能保证质量。 “世上无高手,全靠勤练习!” 看到众人佩服的表情,徐来用一句话总结了这一切。 同时,这事儿再次证明了一个观点:厨师的星级只能代表厨师厨艺的下限,但绝对不能代表厨艺的上限。 …… “哈哈,煎饼果子,我投票的煎饼果子!” “徐大厨,我爱你,么么哒!” “介我可太熟了,我一尝就知道只摊了一个鸡蛋,而且这煎饼还是绿豆面做的!” “那是,咱徐大厨的习惯,向来都是做最经典的口味!” 不一会儿,吃货大军便来了。 煎饼果子这东西,貌似没有人不喜欢的,每个人都点了一份。 一些来自津州(天津)的同学,那真的是高兴得不得了。 能吃到徐大厨做的家乡美食,这心里不自己就产生了一种自豪的感觉。 “比起小时候你们家楼下的哪个好吃?” 徐来笑着朝几位津州的同学问道。 煎饼果子对于天津人来说,就如同热干面对武汉人。 自己家楼下或者附近那一家做出来的,才是最好的味道。 徐来这么问,纯粹是打趣。 “那必须得是徐大厨啊!” “不过有一说一,徐大厨你这个做得跟我家附近那煎饼摊一模一样!” “尤其是这个煎饼,纯粹的绿豆面,我简直太爱了。” 一名男同学啃了一口煎饼,边嚼边说,很是激动。 鸡蛋的鲜香、秘制面酱的咸香、馃篦儿的酥脆,一股脑在嘴里展现的感觉别提有多美了。 但最让他激动的还是这个纯绿豆面的煎饼。 按照他家乡最传统的做法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。 但随着时代发展,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。 虽然加入了其他的面料,口味上的确是丰富了,但对于很多人来说,还是更加倾向于那种纯粹绿豆面的煎饼。 “嗯……这个并不是用纯粹绿豆面做的。” 虽然很不想打击对方,但徐来还是觉得有必要让所有人知晓真相。 刚开始的时候,他是想着用纯绿豆面制作的。 因为他个人还是比较于倾向传统的。 但认真思考了一会儿后,他还是放弃了。 传统需要遵守,但同时也需要一些创新。 现代人物质丰富了,吃的东西比古时候的人更加有“味道”。 单纯用绿豆面做的话,未必符合大部分人的口味。 更何况,他此刻所在的东湖学院,是江城。 江城这个中部城市自古便有“九省通衢”的称呼。 在这个地方,汇聚了天下的美食,可以说江城人的舌头早就变得“刁钻”起来。。 在这样的一个地方,单纯用绿豆面去摊煎饼,似乎显得有些单调了。 “所以,今天的问题是这个煎饼到底用了哪些材料吗?” 熟悉的味道一下就上来了,大伙全都嘿嘿笑了。 有问题才好啊! 有问题说明有奖励! 第534章 煎饼果子的答案 “应该是加了黑豆的吧,我之前吃过一家店就是加了点黑豆面,感觉味道一模一样。” “我感觉不止黑豆,还有其他的杂粮,比如说黄豆之类的。” “加了棒子面儿的,我敢肯定!” 同学们众说纷纭,每个人都说出自己内心的答案,同时看向徐来,满脸的期待。 然而,当众人看到徐来摇头讪笑的表情后,一个个都跟泄了气的皮球似的。 “我来尝尝看。” 哈迪皇子来了,从同学们的口中得知了事情的经过,也对这东西产生了浓厚的兴趣。 煎饼果子,这放在过去他是不会吃的。 倒不是说他不想吃,而是负责他饮食的那些随从不让他吃。 因为随从认为,这种地摊制作的美食,大多不干净或者不卫生,吃了容易拉肚子之类的。 但现在好了,徐大厨做的煎饼果子,完全不用担心会出现这种情况。 没错! 那个留在他身边“负责”他饮食的侍从,已然被徐大厨给征服了。 连续且随机抽查了上百次徐大厨制作的美食,发现所有的美食完全符合卫生要求。 虽然徐大厨制作的一些美食,在现代科学的角度去看,属于不健康的食物。 比如说油条。 但架不住那玩儿香、且哈迪皇子喜欢啊! 于是乎,侍从们便渐渐接受了。 只要是徐大厨做的,哈迪皇子要是想吃,就让他吃吧。 “咔嚓!” 一声酥脆的声音响彻食堂,哈迪拿起一份煎饼果子就咬了一口。 酥软中带着香脆,豆类特殊的香气在鼻尖环绕,让人食欲大增。 只听得“咔嚓咔嚓”几声,那一份巴掌大小的煎饼果子,全部进入了哈迪的肚子。 “徐,这个太香了,美味!!!” 哈迪舔了舔嘴唇,用不太标准的中文再次表达了自己的快乐。 “吃出来煎饼是用什么做的吗?” 看着这位异国的皇子,徐来笑着问道。 其实这个问题纯粹是出于礼貌。 以哈迪皇子的舌头,肯定是吃不出来的。 从小在皇室长大,吃的那都是精心配备的营养早餐。 像煎饼果子这样的平民食物,哈迪最多只是听过。 一次都没吃过,又怎么能区分出其成分呢? “这个木有。” 果然,哈迪当即摇了摇头,嘿嘿一笑。 徐来再次把目光看向其他人,期待有没有人可以尝出来。 但等待了半天,也没看到有人举手。 “看样子今天的奖励没有人……” 就在徐来准备宣布结果的时候,门口突然出现了一道倩影。 消失了近一个月的姚育贤,再次出现在了这里。 “我可以试试嘛?” 姚育贤面露微笑,语气也是云淡风轻。 “可以!” 徐来点了点头,并没有多说什么。 当着姚育贤的面,他亲手做了一份煎饼果子。 一勺面糊落在饼铛上,刮子在手中旋转,眨眼的功夫便将一份煎饼给摊好了。 两个鸡蛋敲碎,将蛋液均匀地涂抹在煎饼之上。 稍微等待几秒,撒上一把黑芝麻,而后来上一层秘制酱料。 在高温的作用下,煎饼果子特有的那股香味一下便出来了。 “葱花生菜我都要,辣椒我要微辣。” “馃篦儿我可以要双份吗?” “再加个火腿肠可以吗?” 姚育贤一直盯着徐来的动作,不等徐来询问,她直接便开口了。 同时还说出了自己的小要求。 “行!” 徐来微微一笑,按照对方的要求照办。 煎饼果子加火腿肠,这绝对不是天津人的吃法。 这属于其他地方的“歪门邪道”。 说起来,这也算得上是煎饼果子的一个特色。 自古以来,有很多美食都有着争议。 比如说豆腐脑到底是吃甜的正宗还是咸的正宗。 粽子到底是甜粽好吃还是咸粽好吃。 可上述那些美食,大多数都是南北之争。 但到了煎饼果子这一块,却成为了天津VS全国。 只能说,这玩意真的是太火了。 “谢谢!” 拿到自己的煎饼果子后,姚育贤很礼貌同徐来道谢。 而后毫不客气咬了一大口,丝毫不顾及个人的形象。 看着这一幕,韩天明、王胖子、白冰洋你看看我,我看看你,一时不知道说什么好。 “摊煎饼啊,发什么愣?” 徐来分别拍了三人一下。 姚育贤的事儿,他暂时还没有同其他人说。 前些日子有人给他挤了一样东西。 没有署名,没有寄件人信息,扔到他手里就跑。 这一系列的调调,搞得他一阵莫名其妙。 一开始还以为是组织的人,但后来打开那东西后却发现并不是。 虽然没有任何信息指明那东西是姚育贤给的,但徐来的直觉告诉他,这事儿肯定是姚育贤安排的。 “是不是说出了答案就有奖励?” 突然,吃完了煎饼果子的姚育贤说道。 她的脸上还沾着几粒黑芝麻,但这丝毫不影响她此刻表现出的来的自信。 “当然,而且今天的奖励在分量这一块绝对是是重量级的。”徐来点头,“说出你的答案吧。” “绿豆的香味比较浓,但是那股豆腥味却完全没有,我猜应该是在制作面糊的时候,将一些香料打成很细小的粉末加入其中的缘故。” “至少有八角、花椒、白蔻这三样。” “但是光这样肯定还是不够,一定还加了其他的什么……” 姚育贤说着说着就闭上了眼睛,似乎是在认真回味刚才舌尖上的味道。 “卧槽,答对了?” 同学们的眼神始终注意着徐来。 刚刚,他们皆是注意到,徐大厨的表情有些改变。 那是激动和惊讶的神色。 而且,不止徐大厨是这样,就连一旁的韩天明、王月半以及白冰洋也是如此。 这说明什么? 说明姚育贤的答案是正确的! “在煎饼里加入香料去除绿豆的腥味!” “我去,你别说,吃起来好像真是这样的!” “哎呀,我怎么没想到呢!” 不少“事后诸葛亮”懊恼起来,一个个捶胸顿足的模样,也不知道是真的尝出了香料的味道,还是故意装出来的。 “小米?” 数秒之后,姚育贤睁开了眼睛,用疑问的语气朝徐来说道。 第535章 天津大麻花 “小米?” 两个简单的中文,却在这一刻让所有人一阵迟疑。 同学们先是一阵疑惑,但很快就由疑惑变成了震惊。 因为,他们注意到徐来笑了。 另外,韩、王、白以及樱园食堂其他的厨师,全都瞪大了眼睛,表现出一副不可思议的表情。 “啪啪啪!” 徐来带头鼓起了掌。 讲真的,姚育贤今天的表现着实是让他吃惊了。 从没想过,这姚育贤的舌头居然也这么厉害。 煎饼果子的面糊他的确是用了香料,也的确如对方所说的那样,全部打成了粉末状然后加入面糊之中。 但香料加入的并不多,占比非常小,舌头不灵敏的话根本尝不出来。 香料的加入,不仅能提升绿豆面的香味,同时还能盖住绿豆的腥味。 这是让煎饼果子变得更好吃的一个秘诀。 不同的师傅有不同的配方,而他今天的这个配方中,的确是有八角、花椒、白蔻这三样。 至于为什么要加入小米,也是有讲究的。 煎饼果子,属于粗粮。 老一辈的天津人习惯了纯绿豆面做的煎饼,吃起来不会有什么异样。 但如果换成是外地人吃的话,会觉得有着吃起来有些“渣子”。 这也是粗粮的弊端。 所以,为了解决这种“不适”的口感,后来的厨师们便想出了一些办法,比如说加入一些细粮来中和它。 小米属于细粮,磨成细粉之后,同粗粮绿豆粉按照一定的比例进行混合,做出来的煎饼既能保证豆香味,同时又能保证口感。 粗中有细,口感和味道处在一个平衡,这才是煎饼果子该有的味道。 “这是今天的奖励?” 突然,人群中有人惊呼了起来。 因为两位阿姨正抬着一个铁盘从后厨走了过来。 那铁盘足足有一米宽,而在这铁盘之上,放着一根巨大无比的麻花。 外层是肉眼可见的糖浆、花生碎、瓜子、芝麻、核桃仁、青梅、桂花、青红丝等等。 配料极其丰富! 别说吃了,光用眼睛看就知道这玩意儿绝对甜。 “这不是津州(天津)大麻花吗?” “没错,就是津州大麻花,我见过这玩意。” “我也见过,是放在车上卖的,一个透明的玻璃箱里放着好多巨大无比的麻花,跟眼前这个一模一样!” 同学们似乎对这个麻花非常熟悉,一眼就认出了它。 “徐大厨,我有个问题想问。” 突然,陆风举起了手。 作为一名计算机大牛,精通于黑客技术的他,对这玩意可太熟悉了。 因为他经常在网上看到津州麻花车的图片。 在大夏国,有三个非常神秘的组织。 第一个就是出没于各大火车站还有街头的切糕。 第二个就是那些出没于城乡结合部的徽州(安徽)补漏。 而第三个,就是全国各地都能看到的装着津州大麻花的麻花车。 “你是想问,这些卖麻花的到底是不是人贩子吧?” 徐来笑着反问道。 “你怎么知道我要问这个?” 陆风一愣。 “嗨,这事都在网上传开了。” “我听说是有辆麻花车去加油站加油,但是那司机不熄火就想加油,到后来加油站的工作人员报了警,在麻花车上发现了几名被绑架的儿童。” “你看他们那个车的造型就非常特殊,上面是玻璃罩,下面那么宽一个夹层,刚好可以放下一两个小孩。” 有同学说起了这事儿。 “呵呵,有人买过这种麻花吗?” 徐来继续问道。 说起来,天津大麻花是人贩子这事儿,曾经还在网上掀起过一阵风暴。 具体这个说法从什么时候兴起,他并不清楚。 这些麻花车到底是不是人贩子,他同样也不清楚。 但他清楚一点。 这些挂着天津大麻花广告的麻花车,跟天津可以说半毛钱关系都没有! 如果细心一点的话就会发现,那些开着麻花车的人大多数为安徽的口音。 而且他们车辆的牌照大多为皖。 而造成这一切的原因,是因为他们本身就是来自于安徽。 安徽阜阳市颍上县黄坝乡,素有【麻花之乡】之称的美誉。 但当地的麻花不如天津的【桂发祥麻花】那么出名。 为了打开销路,同时也是为了赚的更多,有些人便产生了一个想法。 把黄坝乡的麻花当成是天津大麻花去卖。 然后便有了后来全国各地跑的“天津大麻花”。 “讲真的,这玩意儿我见过好多次了,但真的一次都没买过。” “我也是啊,自从网上传出他们是人贩子后,我根本就不敢靠近,哪儿还敢买啊。” “姚同学,这么多你一个人也吃不完,你看能不能……” 跟徐来猜测的一样,很多人都见过,但从来没吃过。 由此可以看出,网上的一些言论,真的可以影响到现实世界。 “没问题,大家一起吃吧。”姚育贤很爽快就答应了。 这么大一根麻花,要是让她一个人吃,非得吃上个把星期不可。 而且这看着就甜的麻花,要是全部吃下,她觉得将来的一段时间,她恐怕都不会吃甜食了。 “哈哈,感谢姚同学的馈赠,感谢徐大厨的劳动!” “姚同学,我可以要带青红丝的这一块吗?” “我想要这个带核桃仁的。” “我想要角上这一块。” 快乐的氛围在食堂上演,徐来那边还没动手,同学们就已经将各自喜欢的部位划分好了。 在得到姚育贤的肯定后,徐来尽可能满足了众人。 “咔嚓!” “咯嘣!” 各种麻花被咬碎的声音在食堂响起,所有人都认真品味着麻花的味道。 见过无数次,但从未亲自尝过,而今终于吃到嘴里。 甜蜜的滋味在众人舌尖化开,牙齿咬碎麻花带来酥脆的感受。 这样的感觉融为一体,怎么描述呢? 食物本身的味道是香、酥、脆、甜。 但每个人心里的感觉,却是各有不同。 有人吃出了初恋的味道。 那种暗恋某个人很久,突然有一天表白而且成功之后的感觉。 也有人吃出了失望。 一直幻想着玻璃窗里的味道,在尝过之后却发现不过如此,跟想象中差了很多,不免会感到失落。 但无论如何,这一根麻花都没有被浪费。 “明天就是4月1了。”徐来走到姚育贤身边,平静地说道。 “挺好的,刚好是愚人节。”姚育贤微微一笑,似乎并没有什么感触。 其实徐来很想多问一句,那个东西到底是她的意思,还是绿禾的意思。 但组织了半天语言,还是没能说出口。 算了,都不重要了。 反正明天就是4月1日了,到时候城归尘土归土,该怎么样就是怎么样。 第536章 我开了一家种子公司 “终于4月1日了!” “好期待徐大厨会做什么啊。” “说不是饭店,但是又弄了种植基地,这不会是要开菜市场吧?” “菜市场应该没可能,范老五知道吧?有他在徐大厨干啥费那个劲,我倒是觉得徐大厨就是要开饭店。” “你的意思是?” “别忘了,今天是什么日子!” “我曹,愚人节!” “这么说徐大厨是跟所有人都开了一个玩笑?” 这天上午,徐来的微博下方,网友们便开始讨论了起来。 至今还是有相当一部分人觉得徐来就是要开饭店。 但这也怪不得他们。 一个厨艺非凡的厨师突然搞了个种植基地,而且选择的还是自己饭店倒闭之前的那一块地。 这要不是想着东山再起,谁信呢? “兄弟们,徐大厨开直播啦!” 上午十点,有人突然发现徐来开启了直播。 众人奔走相告,一股脑涌入徐来的直播间。 不少人都提前将录屏打开了。 因为心里早就做好了准备。 徐大厨的粉丝破亿,几个亿的人同时涌入一个直播间,那服务器不炸才怪。 然而,这一次所有人都预料错了。 服务器非但没炸,反倒是相当流畅。 “各位朋友大家好啊。” 直播间内,徐来微笑着朝众人打招呼,同时还开启了抽奖模式。 任何人,只要参与互动,就有可能赢得奖励。 最低都是一万元的现金奖励。 重赏之下必有勇夫,更别说这是徐来的抽奖了。 吃货们蜂拥而至,很快右上角的观看人数就达到了2.2亿。 弹幕跟蝗虫过境似的,密密麻麻一大片,铺满了整个屏幕。 “徐大厨,到底开的啥店啊,现在可以说了吗?” “xx电器:徐大厨店内所有电器设备我们出了,全部免费!” “xx茶业:无论徐大厨开什么店,我们愿意免费提供未来十年的茶叶,不限量。” “xx网:……” 各种各样的广告钻了进来,虽然看着有些违和。 但大部分并不反感,毕竟他们都是自愿且免费提供的。 像这样免费提供自家产品,而且还要通过发弹幕这么卑微的方式,网友们真的是头一回见。 不过这并不是最厉害的。 随着直播的进行,网友们发现一些大佬也来了。 荣创集团:“徐大厨新店选好位置了吗,要不要我们帮忙物色一个,不要钱钱的那种。??????????” 科万集团:“徐大厨开店,肯定要选最热闹的商业街啊,咱董事长说了,科万旗下所有地产,徐大厨可以任意挑选,当天就直接过户。??°????°??” 好家伙,大夏国两个最大的地产开发商居然也来了。 而且还是顶着他们的官方微博账号来的。 这谦虚中带着些许卑微,末尾还卖萌的话语一出,让不少人都怀疑他们俩都是高仿号。 只能说徐大厨的牌面,当真厉害。 通过这件事情也说明了一个问题。 只要你足够牛逼,就没有什么是不可能的。 “感谢两位大佬的好意,不过我们的地方已经选好了。” 两大地产商的到来,让徐来也是有些意外。 居然直接卖萌送房,这真的是太夸张了。 “啊,已经选好了?” “在哪儿啊,徐大厨。” “是饭店吗?一定是饭店对不对?” 网友们迫不及待想要知道答案。 “真不是饭店,是一家普普通通的种子公司。” 吊了众人这么久的胃口,徐来总算是公布了自己的那家公司。 一张营业执照出现在了直播画面中。 从一开始,他弄种植基就没打算卖菜。 他刚开始的思路,是想种植那些口味较好,但是不耐储存的老品种。 在自己的种植基地上做示范,然后邀请其他人过来实地参观。 他想借助老品种在味道上的优势,将美食的品质提高一个档次。 也就是,城市里的高级餐厅加城郊外高品质的种植基地这样的模式。 这也是原主之前一直在探索的模式。 虽然原主失败了,但却在这条路上积累了丰富的经验。 再加上地球那边这种模式早已取得了成功,所以徐来在走这条路的时候,基本没遇到太大的问题。 按照徐来当初的估计,这条路走下去,弄不好可以将饭店的这一部分生意从绿禾的手里解救出来。 虽然这条路非常难走,而且花费的时间也比较长。 但他还是会坚持去做。 因为这条路,是他仅凭个人力量,能想到、同时也是能做到的最优解了。 但那话怎么说来着。 山重水复疑无路,柳暗花明又一村。 谁能想到,原来“他们”也早就盯上了绿禾。 就这样,双方有了同一个目的。 再加上徐大爷和王秋实这两位大佬在中间撮合了一下,这事儿一下就变得简单起来。 原本可能要花费半年甚至更长时间收集的种子,在短短一个月内,全部集齐。 而且,还多出了不少市面上从未出现过的优良品种。 另外,在知晓了徐来的想法后,“他们”再次做出了一个让所有人都吃惊的决定。 ——尽可能的让那些种子可以自留种。 这一步操作可以说是一把双刃剑。 一旦可以自留种,这便意味着种子很有可能会失去控制。 但同时,它也能让农民减轻一部分负担,彻底解放种子市场。 就这样,在“他们”的帮助下,徐来的种子公司就这样成立了。 现如今,徐来这家种子公司掌握的种子数量,已经超过了绿禾资本。 这是一场没有硝烟的战争。 不! 准确来说,它并不能称之为战争。 因为战争这个词语的背后,表示双方都有取胜的可能。 但这一场,只可能是徐来胜,而且是近乎碾压的方式。 种子可以自留种以及种子的品类是一方面,最关键的是,徐来这间公司销售的种子,有一个非常有意思的规定。 “一包种子只赚一块钱的种子公司?” 很多人都注意到了营业执照上公司的名字。 本身,徐来开一家种子公司就已经让大伙非常意外了,再加上这奇葩的公司名字,大伙当场全都傻眼了。 这一刻,直播间的弹幕出现了断层,差不多有五秒钟没有出现新的弹幕。 “如各位看到的这样,我开了一家种子公司。” “一包种子只赚一块钱,另外,95%的种子,都可以自留种。” “欢迎各位选购。” 徐来龇出一口白牙,脸上的笑容如雨后彩虹一般,灿烂无比。 第537章 披着一层神秘的面纱 “卧槽,我一直以为徐大厨是秘密筹划了一家饭店,没想到徐大厨偷偷干了这么一件大事!” “一包种子只赚一块钱,而且大部分还可以自留种,徐大厨真的是让人敬佩。” “原来徐大厨也注意到了绿禾资本,他这是不想让种子被资本所把持!” 众人无不心惊,全都被震撼到了。 蓝星市面上大部分种子,一包都在500粒左右。 这个数量,根据不同的蔬菜类型,可以种植的范围大概在半亩到一亩地之间。 这么一包种子,只赚一块钱的话,基本上是在做慈善。 属于是那种花了很大的功夫,但最终收益还不如路边捡破烂的存在。 但徐大厨却这样做了。 他是傻子吗? 显然不是! 要是有谁说徐大厨傻,那这个人不是坏就是蠢。 徐大厨这么做,显然是有了更大的目标。 他要解放种子市场。 让那些用种子牟利的资本血本无归。 “可是,徐大厨哪里来的这些种子,这么做他不会亏本吗?” “可不能为了对付绿禾资本,把自己的老本都给贴进去了啊。” “楼上的两位兄弟不必惊慌,徐大厨敢这么做,肯定是有底气的,有些事儿没办法摆到明面上来说,你只要记住有人在为咱们默默付出就好。” “你是说……他们?” “哎哎哎,大家都看好了啊,这可是他自己猜的,我可没这么说。” “明白了!” “哪里有岁月静好,只不过是有人替我们负重而行……” “以后再也不会有高价种子了吧?” 其实绿禾资本的事情,网上很早就有人曝光了。 当初,一些愤青博主还拿这事儿带节奏。 说“他们”根本不管底下的人,只顾自己快活。 但现在看来,并非“他们”不管,只是时候未到而已! “他们”要么不出手,一出手必然是雷霆之击。 今天徐大厨这家种子公司一开业,往后绿禾的日子绝对不会好过了。 那种每年涨价,躺在别墅里喝着香槟的日子不复存在了。 种子,是人民的种子,是全体大夏国人的种子! “哦,对了,还有另外一个事儿。” “除了那些种子外,还有一个系列的种子也要说一下。” 就在大伙感慨万千的时候,徐来的直播间的背景变成了电脑桌面。 一个电子文档被打开了。 “免费种子系列?” 众人第一时间便看到了文档的标题。 原本豁然开朗的大脑,再次产生了疑惑。 这是要做什么? 一包种子只赚一块钱还不够,居然还免费? 这是连成本都不要吗? “不对,这些种子怎么看起来好像……” “这个36x号的生菜,怎么跟绿禾的36生菜号一模一样?” “不止那36x号的生菜,还有那个6x红心菠菜,看着也跟绿禾的6代红心菠菜一样。” “这个文档里的种子,貌似都跟绿禾那边的差不多!” “怎么回事?” 直播间内还是有不少蔬菜种植户的,因为他们也想着跟徐大厨做生意。 这些人过去基本都是绿禾的客户,所以对绿禾的产品非常熟悉。 眼前这个文档里密密麻麻写着很多种子品种。 这些种子除了名字比绿禾的种子多出了一个x外,图片可以毫无区别。 这简直就是一个代工厂出来的东西,贴上了不同的标牌一样。 “徐大厨该不会把绿禾的种子全部都给……” 不少人心中大惊,皆是捂住嘴巴,生怕自己说出来。 这事儿可是犯法的! “这个文档里的种子,我称之为x系列。” “就像各位看到的这样,我准备全部免费赠送。” “当然,肯定不能一直这么免费送下去,咱本身就是小本买卖,太多我也扛不住。” “就送三年吧,往后三年我会安排人制作一批种子,谁想要就直接报名,到时候咱们摇号,摇到谁就是谁,公平公正公开。” 徐来笑着说道。 x系列的种子,纯粹是一个意外的收获。 前些天收到的东西,是一个u盘。 有了之前爷爷留下u盘的经验,徐来一开始并没有多想。 但打开之后,却是直接就愣住了。 这小小的u盘里,居然包含了整个绿禾所有的种子技术。 震惊过后,他连忙找到徐大爷,让他进行鉴定。 而最终出来的结果让徐大爷都懵圈了。 这u盘里的种子资料全是真的,按照那些技术资料,任何一家种子公司都可以将那些种子给研制出来。 大伙为这事儿懵逼了好几天,同时也兴奋了好几天。 这些种子技术对于绿禾来说,就相当于鲁菜对于吉庆,那是命根子! 虽然就算没有这个u盘,绿禾最终的结局也还是倒闭。 但有了这个u盘,绿禾再无任何翻身之地,而且还会在一夜之间分崩析离。 徐来想了很久,最终也没想清楚这u盘到底是谁给的。 但直觉告诉他,一定是姚育贤。 所以,在给这个系列的种子做命名的时候,他特地给所有的种子都加上了一个x。 x其实就贤的缩写,寓意着姚育贤。 徐来并不清楚姚育贤为什么要这么做。 要说这是她为替绿禾才做出这个决定,徐来是不信的。 绿禾资本花了这么多年才研究出来的心血,不可能就这么轻易送给了别人。 就算是姚家想这么做,绿禾资本的其他股东也不会 把枪上缴给对手所在的部队,那叫投降。 把枪塞到对手的手中,那特么叫自杀! 唯一的可能就是,这事儿是姚育贤背着绿禾资本做的。 这也是徐来一直疑惑的地方。 他真的想不通姚育贤为什么要这样做。 不过仔细回想一下,姚育贤从出现到现在,她的身上始终披着一层神秘的面纱,谁也看不清。 她为什么要这么做,恐怕只有她自己知道。 直播结束后,徐来独自一人来到了东湖学院的网球场。 看着正在场上挥洒汗水的姚育贤,他耐心等待了片刻。 “徐大厨是来找我的吗?”姚育贤用毛巾擦了擦身上的汗水,用开玩笑的语气说道。 “只是路过,顺便看看能不能偷学到一招半式。”徐来见招拆招。 “网球简单,用力将球打出去就行了,不需要操太多的心。”姚育贤做了一个挥舞球拍的动作,“徐大厨要是有兴趣的话,我可以教你,当然,不白教,得拿好吃的来换。” “这个主意不错,改天有空一定试试。”看着姚育贤一脸平静的模样,徐来想了想,还是打算离开。 有些事儿对方不愿意说,那就这样吧。 谁心里还没藏着点秘密呢? “如果需要帮忙,尽管吱声。” 最终,徐来扔下这样一句话。 第538章 肠粉(上) 就在徐来直播结束的当天晚上。 绿禾资本总部,再次开启了一场会议。 无数的股东来到了现场,出了这样的大事,肯定不会再开网络会议。 “告他!告他侵权,告他窃取商业机密!” “告他肯定是要告的,但是有件更重要的事情要先做。” “你是说,将资料给徐来的那个内鬼?咱们绿禾真有这个人吗?” “绿禾的种子资料那可是绝密,别说外人了,咱们自己内部能接触到资料的人都非常有限,不是内鬼是什么?” “丑话先说在前头,我不管是谁,只要让我查出是谁偷的资料,老子一定要让他死在监狱里!” “弄不好内鬼还不止一个,得严查!” 大会上,很多股东都表现得非常激动,一个个龇牙咧嘴的表情,像是要吃人。 然而,坐在长桌最中间的姚胜却一直很镇定,似乎众人描述的事情跟他完全没有关系。 “老姚,现在你说怎么办吧。” 一群股东罗里吧嗦说了一堆,发现姚胜一点不为所动之后,直接摊牌了。 事实上,所有人都清楚是谁盗走的资料。 能够接触资料的人并不多,而且每次访问都有详细的记录。 包括拷贝资料也是如此。 这会儿,他们不过是在兴师问罪罢了。 绿禾的结局已经注定,破产只是时间的问题。 就今天白天来说,绿禾的股价直接腰斩了。 这放在过去二十年里,是绝对不可能出现的事情。 大厦将倾,唯一能做的是止损。ωωw..net 要是绿禾是被徐来和“他们”打败的,众人只能将所有的怒火往肚子里吞。 但现在,却是多出了一个突破口。 “我宣布!” 突然,姚胜开口了。 他说话的声音并不大,但“我宣布”这三个字却如同洪钟一般震慑人心。 “他会惩罚自己的女儿吗?” “他会不会是宣布全面反击?” “最好是给我们的补偿,要不然,哼!” 众人各怀鬼胎,全都竖起了耳朵。 “绿禾从现在开始,进行破产清算!” “什么!!!” “破产清算?” “你疯了吧你,好好地破什么产!清什么算?” 姚胜的话语一出,现场所有人都坐不住了,全都站了起来。 在过去的二十多年里,绿禾给他们带来了源源不断的财富。 今天虽然因为徐来和“他们”的缘故,绿禾遭受了前所的危机,但瘦死的骆驼比马大,绿禾还是有着很大潜力的。 更何况,集团账面上那么多钱,干点什么不行,为什么要破产? “我听说,小贤在前不久拷走了一份资料。” 一个五十多岁妇人冷哼了一声。 破产清算,这里面门道可多了。 到时候,一大把钞票进入姚胜的兜里,他们这些股东弄不好一毛钱都分不到。 “是我让她拷走交给徐来的,还有问题吗?” 姚胜再次语出惊人,所有人都是愣住了。 一些原本想要借题发挥的股东,话都到嘴边了,但却无论如何也说不出来。 “破产清算你们可以全程监督!” “散会!” 姚胜原本平静的脸上,出现了一丝严厉。 后续,他一个人回到了自己的办公室。 点了一根女士香烟,同样也没有抽,只是任凭它一点点燃尽。 而在这期间,他一直看着桌子上的一张照片。 那是一个短发美妇人跟他的合照。 “像妳,跟妳的脾气是一模一样。” 姚胜叹了口气,而后脸上竟是出现了一抹笑容,眼神中也是充满了溺爱。 …… 次日早上。 樱园食堂在一股热浪中开始营业了。 新品早餐系列,今日继续。 今天的早餐,是肠粉。 很多地方都有肠粉这种美食。 但公认的起源还是广东。 据史料记载,最早的肠粉出现在唐朝时的泷州今广东罗定市,它是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系。 同煎饼果子有些类似,它也是将“面水”通过高温定型,而诞生的一种美食。 不同的是,肠粉的“酱”并不是刷上去的,而是“淋”上去的。 “老黄,老实交代,你到底藏了多少东西?” “烤肠你会、煎饼果子你会、这肠粉你还会,我怎么感觉就没啥你不会的?” “关键这味道,虽然跟徐哥比起来差了一点,但也是相当可以了啊。” 老黄再次震惊了众人。 因为肠粉东西,他也会。 众人之所以惊讶,倒不是因为老黄“会”,而是因为他的手法。 这家伙的做肠粉的手法,太特么娴熟了,就跟专业培训过似的。 而且,速度也是相当地快。 “嗨,都是摆摊摆出来的。” “那会儿穷嘛,天天出摊,没事就跟隔壁左右的人学两手。” “都是为了赚钱……” 老黄嘿嘿一笑。 他也是没想到,当初谋生的手段,现在居然成为了众人赞赏的点。 不过这也是没办法的事情。 肠粉也是路边摊常见的一道美食。 这纯粹是撞到他枪口上了。 “不行,我得再吃一份老黄做的肠粉,我要看看我跟老黄差多少秒。” “那我也要一份,给我加两个鸡蛋吧老黄!” 白冰洋和王胖子做肠粉的速度比不上老黄,这会儿两人分别拿着个计时器,认真观察着老黄的动作,想要分析制作肠粉的诀窍。 一份肠粉,看起来虽然简单,但步骤并不少。 首先是刷油。 在特制的肠粉模具中刷上一层薄薄的花生油。 这一步操作是为了防止肠粉粘黏。 老黄的动作非常快,那沾了油的刷子跟书法家似的,刷刷刷就结束了。 一勺白色的“米浆”倾倒在模具中。 只见老黄单手拎着那模具,上下左右快速摆动,那原本一滩的白色米浆很快便摊开了。 两个生鸡蛋被打破,软滑的鸡蛋落入模具之中。 一个刷子快速将鸡蛋划开,使其尽可能均匀散开。 做完这一步之后,他又用勺子舀起一勺牛肉和虾肉,撒在肠粉上。 其实肠粉的配料何其之多,远不止牛肉和虾肉这两样,但徐来最终还是选择了这两样。 因为从平时食堂的肉类消耗来看,牛肉和虾肉更符合大部分同学的口味。 第539章 肠粉(下) 米浆、鸡蛋、虾肉和牛肉全部就绪。 老黄又顺手抓来两片生菜。 关于肠粉里到底该不该加生菜,网上有很多争论。 一部分肠粉的老饕会觉得不能加,加了就破坏了肠粉本身的鲜嫩。 但也有人说加了蔬菜会多出一份脆爽,而且营养也更加丰富了。 具体哪种说法更加正确,徐来也不清楚答案。 但就他个人而言,他是偏向于要加生菜的。 不要问为什么! 一份肠粉最低也得六块钱,有的甚至十块。 你收我那么贵,我吃你两片生菜怎么了? “后面就没啥了,就是上锅蒸的事儿。” “过去我做肠粉的时候,一般都是蒸20秒。” “但不知道为啥在这里只用15秒就好了,是因为火比较旺的缘故吗?” 老黄将模具送入蒸箱,同时也向徐来提出了自己的疑问。 肠粉是需要蒸的,通常蒸的时间不会太长,因为追求的就是那种软嫩香滑的味道。 想要做到这样,就必须尽可能的短(为了最大限度保证食材的营养)。 可如果时间太短的话,根本就蒸不熟,压根就没办法吃。 15秒这个时间,理论上是有一部分还没熟的。 但刚才做了几分,发现都熟了。 “火大是一方面。”徐来指着盛放肠粉的模具道,“你们没发现咱们这个模具比一般的要大一些吗?” 众人一听,纷纷把目光放在了模具上。 “大佬就是大佬,不得不服啊!” 韩天明作为现场唯一的八星厨师,很快就反应过来。 模具大,便意味着肠粉米浆摊开的面积更大。 同样一勺米浆,占据的面积变大了,那便意味着它的厚薄程度也发生了改变。 它变得更薄了! 食材变薄,也意味着更加容易受热,那自然也熟得更快。 这要是放在比赛里,相当于是领先了对手五秒。 很多时候,五秒钟已经可以改变一场比赛的胜负了。 另外,往深了想的话,徐来这么做还有一层原因。 食堂吃饭的人非常多。 如果按照常规的模具来制作肠粉,肯定是做不过来的。 简单的改动就减少了五秒。 N个五秒凑一下,能多做不少肠粉。 “好了,时间到!” 心中默念了一下时间,徐来提醒道。 “抽屉”被拉开,一股热气直接冒了出来。 江城四月的早晨并不算热,这一股热气来的恰到好处。 “刮!” 两个铁板刮子出现在老黄的手中,上下那么一划拉,半透明状的肠粉就这么下来了。 皱皱巴巴的一条平铺在模具里,不切割的话,看起来真的像猪的大肠。 据说肠粉的【肠】字就是这么来的。 “咚咚咚!” 三刀落下,肠粉被均匀分割,而后放入一个特制的餐盘中。 在操作台旁边,有一盆提前调制好的酱汁。 老黄舀了一勺。 酱油色的秘制酱汁淋在半透明雪白的肠粉上,像是水墨画一般,黑白交融。 一股鲜美的味道一下就散开了。 “只用了48秒!” 王胖子按下手里的计时器,而后拿起筷子就尝了一口肠粉。 虾肉Q弹有嚼劲、牛肉细嫩不塞牙、肠粉味道清爽、口感细腻滑嫩,一股咸香混合着鲜香在唇齿之间流淌。 王胖子幸福地眯起了眼。 …… “好耐都未食过甘好食嘅肠粉啦!” “好味,好正!” 干饭大军吃饭的点儿,冲在最前面的,是来自广州的同学们。 一口地道的广东话给樱园食堂带来了一股别样的氛围。 广东的早茶,也是一种文化。 而肠粉,则是这个文化中必不可少的精髓! 吸溜一口肠粉,顺滑的口感带来鲜香的体验。 也不知道是徐来做的肠粉太好吃,还是说这群来自广东的同学太久没吃到家乡的味道。 一个个吃肠粉的动作格外夸张。 一口肠粉下去,愣是要闭上眼睛细细品味,根本不愿意快速吃掉。 “嘶,为啥我感觉他们吃的和我们吃的,完全不一个东西呢?” 以陆风为首的【内地派】都有些费解。 这肠粉味道确实是好吃,但应该不至于说像他们这样,好吃到闭上眼睛吧。 “呵呵,你们要是在广州呆一阵子,估计也会跟他们一样。” 姚育贤笑着说道。 作为半个广州人,她对于肠粉,也是情有独钟。 广州人在其他的地方吃肠粉,只能说是在考验自己的忍耐力。 因为大部分外地人做的肠粉,都不是那回事儿。 广东肠粉也是有派别的。 根据地域风味分类,产生了很多地方流派的肠粉。 比如说:泷州肠粉(罗定肠粉)、广式肠粉、惠来肠粉、潮州肠粉、汕头肠粉、普宁肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、潮阳肠粉等等。 别说一只手了,两只手都未必数得过来。 “姚同学真的是博学多闻啊!”徐来再一次朝姚育贤竖起了大拇指,顺手又将一小份【特殊】肠粉递到她面前,“尝尝看,这一份肠粉的味道。” 姚育贤看了看眼前这一小份肠粉,顿时眼前一亮。 眼前的这一小碗肠粉,外观跟刚才吃过的肠粉没太多的区别,但它的面上撒着不少菜脯粒。 “徐大厨不仅博学多闻,而且还多才多艺。” 姚育贤只是看了一眼,当即便朝徐来竖起了大拇指。 她掌握的资料中,徐来从未拜师于某位粤菜大师,也从来没去过广州。 在这样的前提条件下,徐来还能做出眼前这一碗肠粉,真是让她不得不服。 虽然肠粉按照不同的地区的确是有很多的流派。 但大致来说,肠粉主要分广式肠粉和潮汕肠粉这两样,至于后面的那些,都是各个地方根据当地人口味调配出来的特色。 潮汕肠粉与广式肠粉一个很大的区别是,馅料是在粉皮半熟时放入的,使得馅料更加嫩滑清脆,并且一定要洒菜脯粒。 没错! 眼前这一小碗,正是潮汕肠粉。 相比广州肠粉的馅料单一,潮汕肠粉显得丰富,你可以让老板加鸡蛋、瘦肉、香菇、虾仁、牛肉、海鲜等等! 另外,一般来说,潮汕肠粉只有咸味的,其灵魂跟广式肠粉一样是酱汁! 酱汁这东西,每家都有自己的配方,怎么熬制的,大概只有熬制的师傅知道。 就拿眼前这一份来说,酱汁的味道独特而香醇,吃起来一点不油腻,而且还感觉十分新鮮。 这手艺,真的是绝了。 “这该不会是今天的问题吧?” 吃着吃着,姚育贤突然抬起头来,疑惑地问道。 要是这样的话,这也太简单了吧。 “当然不是!” 徐来嘿嘿一笑,又拿出一份肠粉,展示给众人。 “来吧,说说看,这是什么肠粉。” 第540章 布拉肠粉(上) “这是个什么肠粉?” “没见过啊。” “这个肠粉看起来好奇怪。” 新出来的这盘肠粉,让所有人都产生了疑惑。 肠粉本身和刚才众人吃的没有太大的区别,只不过它上面加了一些花生碎和熟的白芝麻。 另外,这个使用的调料也有些不一样,加了腌制的雪菜还有鲜红的剁椒碎。 最后徐大厨还浇了一勺酱汁上去了。 肠粉的种类千千万,随便更改一下就是一个新品,眼前这个,说他是广式肠粉也行,潮汕肠粉貌似也可以。 众人一时有些拿不准。 “来吧各位,考验你们智慧的时候到了。” 徐来微笑,而后又拿出十来份同样的肠粉来,示意众人可以用嘴品尝。 “感觉这个似乎要更加薄一点,不知道我舌头吃没吃对。” “芝麻和花生是区别,但是我不知道这是哪个流派的肠粉,网上根本查不到太多有用的信息。” “有难度,广州的兄弟,该你们表现了。” 不少人都犯难了,全都搞不清楚这到底是什么肠粉。 这种时候,恐怕也只能寄希望于那些广州本地的同学了。 “我感觉,问题的关键应该是在肠粉本身上面。” 一名来自广东的同学说道。 眼前这碗肠粉,如果不加酱汁的话,是非常有特色的。 肠粉面皮透亮,口味上比较清淡,只有花生和熟芝麻的香味,是食材本身的味道。 可加了酱汁之后,跟其他肠粉的区别就不是很大了。 说罢,他看向徐来。 “方向对了!” 徐来笑着点了点头,而后又拿出一份只放了花生碎和熟芝麻的肠粉,示意这名同学尝一尝。 “好的,谢谢徐大厨。” 得到了肯定的答复,这名同学也是跟着兴奋起来。 小心翼翼夹起那盘子里的肠粉。 这个肠粉并没有肉馅儿,只是纯粹的肠粉,吃到嘴里除了芝麻和花生碎的香味外,再没有别的味道。 “都不知道?” 看着同学们一个个垂头丧气的模样,徐来也是有些怀疑起来。 难道这题目真的超标了? “哟,今天是肠粉啊?” 就在众人一筹莫展的时候,徐大爷来了。 当然,他不是空着手来的。 在他身后的一名壮小伙身上,正背着一条成年男子手臂长的大青鱼。 “卧槽,徐大爷,牛逼啊!” “这么大一条青鱼,这起码有三十斤了吧!” “这是从东湖里面钓的,这应该破纪录了吧?” 同学们的注意力一下被那条大青鱼给吸引了。 都知道徐大爷是钓鱼的高手,过去也见识过。 但像这么大的青鱼,众人是真的有些不敢相信。 几个男生围了上去,都是垂钓爱好者,手不受控制就朝着那大青鱼身上摸。 人说真正爱钓鱼的人,是不会在意鱼身上的粘液和腥味的。 此刻这个画面,完全印证了这一点。 “害,没30斤那么夸张,才29斤4两5,现在这个季节的鱼,都没什么肥膘,瘦了点……” 徐大爷摆了摆手,一副云淡风轻地说道。 虽然徐大爷这话有装杯的成分,但同学们都没觉得有什么不妥。 有实力的装杯那叫牛杯,没有实力的装杯那才叫装杯。 有的人要是能钓上来这么一大条鱼,他甚至能吹一年! “哎,这不是【布拉肠粉】吗?” “这玩意可不多见啊,我都快三十年没看见这东西了,你是从哪里学会这个的?” 徐大爷瞥了一眼碗里的肠粉,是又惊又喜。 早些年他还年轻的时候,在广州某个学校呆过一阵子,那个学校的门口就有一老大爷,专门卖这种肠粉。 后来那位老大爷过世了,往后他再没看到过有谁做这玩意。 “自己看古书瞎捉摸出来的。” 徐来随口敷衍了一句。 而听到徐来的回答,同学们皆是一脸问号。 “布拉”对于他们来说,可是一个新的名词。 “布拉是个地名吗?” 陆风顺手打开了自己的笔记本电脑,想要通过网络搜寻一下。 可查到的资料非常有限,也没说清楚这到底是什么。 “不是地名,是制作肠粉的工具……” 既然徐大爷已经说出了答案,徐来便开始讲解起来。 肠粉除了用地域来划分流派,其实还有另外一种划分方法。 那便是用制作工具来区分。 第一种就是市面上出现得最多,也是大多数人最常见的那种。 采用是特制的金属蒸箱(抽屉式)制作,通常把这种肠粉叫做【抽屉式肠粉】。 抽屉式肠粉肠粉浆是使用纯米浆做成主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料。 而另外一种,则只能在广州的部分地区看到。 它也是用蒸的,但制作的工具却是一块布。 这一种肠粉比较稀少,所以不为大众所熟知,它叫【布拉肠粉】。 具体的操作方式是,将米浆倒在一块干净的棉布上,然后给棉布盖上蒸盖,最后再用高温将米浆蒸成肠粉。 布拉肠粉以广州西关的尤为出名,它是以品尝馅料为主肠粉浆大部分是使用粘米粉,再添加玉米淀粉。 由于使用的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。 布拉肠粉以广州西关的尤为出名,当地人大多会将肠粉提前做好,放在一个泡沫箱内,然后拿到街上进行贩卖。 吃的时候,只需要撒上芝麻或者花生碎,然后再淋上酱汁即可,很是方便。 “奖励一会儿就来,您先吃点这布拉肠粉垫垫肚子。”徐来笑了笑,而后指着一旁的酱汁又继续问道,“是加这些还是加点别的啥?” 虽然大部分地方的肠粉是咸的,但还是有一些人喜欢吃甜的。 没错! 肠粉也是可以加糖的。 徐大爷爱甜食,这一点徐来一直都记在心里。 “不不不,不要那些,给我撒点红糖就成。” 果不其然,徐大爷并没有走寻常路。 一勺红糖被撒到了肠粉当中,肠粉表面的温度并不低,所以很快便将一部分红糖给融化了。 清爽的肠粉裹着熟芝麻和花生碎,再加上那面上一颗颗尚未融化的红糖粒,一股脑进入徐大爷的嘴里。 肠粉鲜甜可口,花生香酥爽脆,红糖被牙齿压碎发出嘎嘣嘎嘣的声响。 看着徐大爷吃得这么香,不少人也馋了,纷纷看向徐来。 “把队排好吧,我给你们现做。” 面对同学们的要求,徐来选择了答应。 刚好趁着这个机会,向同学们展示一下如何用【布】来制作肠粉。 第541章 布拉肠粉(下) 布拉肠粉的制作,和抽屉式蒸箱肠粉原理是一样的,都是利用高温蒸汽将米浆蒸熟。 只不过,一个是用布,一个是用金属抽屉。 取来一块干净洁白,且提前用热水泡过的白棉布。 随后舀一勺白色的米浆,倾倒其上。 布的下方有一块金属的铁板,所以不用担心它会漏掉。 米浆在重力的作用下逐渐吸附在棉布之上,以肉眼可见的速度变成了一张“白纸”。 一个特制的蒸盖,刚好贴合这张棉布。 “布拉肠粉因为棉布的原因,所以蒸的时间比较长,大概需要一分钟左右。” 趁着这个空档,徐来同众人讲解道。 也许,这也是布拉肠粉逐渐失传的原因之一。 说起来,这事儿也是有些矛盾。 现代人的生活都是快节奏,一份早餐如果等待的时间超过一分钟的话,大部分人都不会有耐心等下去的。 但有意思的是,在睡懒觉这方面,没有人喜欢快节奏。 大部分人都会在这个时候,多眯上一会儿。 自相矛盾。 “布拉肠粉,还真是用布拉出来的啊!” 三分钟后,蒸盖里的肠粉熟了,徐来继续演示。 拎着那块布,将其反过来贴在桌面上。 取来刮子,将布的一角的肠粉划开,然后将布往反方向这么轻轻一拉。 一块半透明,冒着热气儿的肠粉,就这样做好了。 “这叫素斋肠,也就是刚才你们吃的,就是单纯的肠粉,没有加任何其他的东西。” 徐大爷作为现场唯一见过也吃过布拉肠粉的人,主动站出来给众人解释。 这是他个人最喜欢的一种肠粉。 加上红糖就可以直接开吃,甜美之极。 “薄如蝉翼透晶莹,美味经济又养生,广东名吃传天下,古之皇帝来赐名。” 似乎是觉得简单说一个素斋肠还不过瘾,徐大爷竟是赋诗一首。 要不说有文化呢。 不仅将肠粉的外观形象地描述了出来,而且还说出了它的特点,以及名字的典故。 “那位皇帝最早是给布拉肠粉赐的名吗?” “哦,也对,当时可能还没有抽屉式的蒸笼,那个皇帝吃的应该是用布拉出来的肠粉。” “徐大爷厉害啊,哈哈!” 关于肠粉的由来,有两个说法。 一是说它做出来的模样非常像猪大肠,所以便起名为肠粉。 而另外一个说法是古时候有一个皇帝说它像猪肠子,于是就叫肠粉,因而得名。 两种说法是统一的,都是根据外观来的,但后者却流传比较广。 没办法,谁让人家是皇帝呢? “其实也可以在蒸之前加鸡蛋或者瘦肉之类的,就像这样。” 徐来又重新做了一份。 这一回,等到米浆摊开之后,他放入了一些鸡蛋液、瘦肉还有蔬菜块儿。 同样蒸一分钟后,这些鸡蛋和瘦肉以及蔬菜块儿都黏在了肠粉之上。 “加了料的需要多做一步,要将料包在肠粉里面。” 徐来一边给同学们制作,顺带给身旁的厨师们讲解。 将黏有食材的肠粉对折三次,原本露在面上的瘦肉整个被包裹在肠粉当中。 这种感觉,像是豆荚一样。 “咚咚咚!” 用刮子将肠粉以“料”为中心,分割成小块。 这样做的目的,是为了方便吞食。 “哇,这个感觉比之前的要更加精致耶!” “一小块一小块的,吃起来非常方便。” “这么好的东西,怎么就失传了呢?” 拿到布拉肠粉的同学们,尤其是女生非常开心。 别要问为什么。 问就是这种切成块的肠粉吃起来比较“优雅”。 再加上【布拉】这种罕见的技艺,越发让她们觉得,手里的这份肠粉十分难得。 至于男生们,虽然也对这种块状的肠粉感兴趣,但大多数人都换了另外一种吃法。 “哎,你还别说,这布拉肠粉配上红糖吃起来还挺不错的啊。” “熟芝麻和花生碎放在嘴里嚼非常香,再配合这红糖的甜,别有一番风味。” “今天又是长知识的一天,过去我真不知道肠粉还可以用布来制作。” ??????`?? 没错! 他们都学着徐大爷,选用素斋肠加红糖、熟芝麻以及花生碎。 “嘎嘣嘎嘣。” 整个食堂到处都能听到这样的声音,那是红糖被咬碎之后发出的。 对此,徐大爷嘿嘿一笑,内心只能用“舒服”二字来形容。 “您还吃得下吗?” 王胖子从后厨走了过来,手里端着一个托盘。 这是今天有奖问答的奖励。 “徐大爷,您能吃多少是多少,吃不完有我。” “还有我,绝对不会浪费一粒粮食。”ωωw..net 陆风和张嘉文一起凑了上来,手里还拿着一个空碗,眼睛更是直勾勾盯着王胖子手里的托盘。 这贪吃的模样,惹得众人哈哈大笑。 “开盖,我瞧瞧是啥好吃的。” 徐大爷也被逗乐了,大手一挥。 盖子被揭开,里面是一个小碗,装着一碗浓稠的粥。 并不是白粥那么简单,里面有很多配料。 有生鱼片、瘦肉、油条、花生、葱花、蛋丝、猪皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等等。 “哈哈,这不是艇仔粥嘛!” 不少人认出了这碗粥,其中以来自广州的同学最为激动。 因为粥也是广州早茶的重要组成部分。 “准确一点应该叫【荔湾艇仔粥】才对。” 徐大爷心情相当不错,端起那小碗,将粥分给了陆风和张嘉文一点。 他饭量比较小,刚才那碗肠粉已经吃得差不多了,这会儿来这么一碗肯定吃不完的。 说起这荔湾艇仔粥,他也是相当了解。 旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。 其中有艇(广州话俗称“艇仔”)专门供应“艇仔粥”,故称“荔湾艇仔粥”。 如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。 渐渐地,一些陆上的小食店也开始出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。 “咕噜咕噜。” 舀起一勺送入嘴中。 鱼肉鲜嫩,能吃出一点淡淡的甜味,十分新鲜。 瘦肉、油条、花生、葱花、蛋丝、猪皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等各有特色,每一口下去,都带来不同的口感,层次丰富。 “中午也做这个吧,就用我那条大青鱼,咱吃新鲜的。” 徐大爷指着他钓起来的那条大青鱼说道。 此话一出,同学们皆是连连点头。 往常想要吃到奖励,得多等一天,这下能当天吃到,众人当然愿意。 “您说了算。” 徐来笑着答应了。 第542章 姚胜来了 “这三十斤的大青鱼吃起来不一样啊,哈哈。” “那是,咱东湖水养出来的鱼,那能不好吃?” “主要是咱徐大爷钓上来的,30斤重的大青鱼,能钓上来的有几个,大伙说是不是啊?” “哈哈,对对对,还得是咱徐大爷。” “徐大厨也是功不可没,挑选艇仔粥作为今天的奖励,这简直不要太合适。” “感谢徐大厨!” “感谢徐大爷!” 时间来到了中午,樱园食堂内传出一阵阵欢声笑语。 虽然大中午吃粥感觉有些“吃不饱”,但这并不妨碍同学们都来上一碗。 大清早钓上来的鱼,吃的就是这个新鲜味。 而且奖励提前发放,这也让大伙免去了等待一天的“痛苦”,当然是乐在其中。 “哈哈,喜欢吃就多吃点,回头我再去钓。” 徐大爷在同学们的赞赏中渐渐迷失了自我,碗里的粥也是变得更加美味起来。 说起来,今天这事儿也实在是巧合。 艇仔粥,一道跟水、船、鱼密切相关的美食。 刚好徐大爷在这个时候钓上来这么一条大青鱼。 只能说缘分妙不可言。 “我之前吃过艇仔粥,但不是大青鱼的鱼肉,感觉这个鱼肉又厚又嫩,比之前的口感要好一些。” 一名女生说道。 “你之前吃到的应该是黑鱼肉。” 徐来解释道。 最初的艇仔粥每天用料不尽相同,打到什么就放什么料,美味异常。 后来陆上店家也仿做艇仔粥,慢慢把它的配料固定下来,有鱼片、烧鸭丝、海蜇丝、炸花生、鸡蛋丝、鱿鱼丝、油炸鬼等,后来又增添了浮皮、炸薄脆等佐料。 而黑鱼和青鱼因为肉质很鲜嫩,可以增加艇仔粥的那种鲜嫩味道,所以便成为了做艇仔粥最佳的鱼肉。 纵观很多美食诞生的原因,会发现有一个非常有意思的现象。 那就是很多美食都是无心插柳得到的结果。 谁能想到,在一条船上能诞生出这样美味的粥食,而且后来还风靡广州呢? 中午的饭很快就吃完了,同学们陆陆续续也回去上课了。 阿姨们将食堂收拾干净,也都去休息了。 徐来、韩天明、王胖子、白冰洋也空了下来,坐在一块闲聊。 “你真要跟张和平他们一起出去拍纪录片吗?” 韩天明看向徐来。 纪录片的事情,徐来并未隐瞒,所以他们也都是知道的。 其他人他不清楚,但如果徐来要去拍纪录片的话,他肯定是要跟着的。 本身来这边就是为了跟徐来学习厨艺,如果徐来离开了,他再呆在这里也没多大意义。 “哥,要不再等两个月呗,七月份就放暑假了,到时候咱们一块去?” 王胖子知道徐来的心思。 樱园食堂肯定是要继续做下去的,因为它算得上是徐来开得最成功的一家饭店。 再说了,而今徐来和他们的身上都贴上了东湖学院的标签,如果就这么离开,多少还是有些不合适。 “等两个月意义不大,纪录片不是一个暑假就能拍完的,这需要花费很多的时间和精力。” 白冰洋也提出了自己的观点。 市面上的美食纪录片不少,很多导演为了拍摄一道美食,会从这道美食的食材开始。 就拿市面上常见的豆腐来说。 播种、施肥、收获、磨豆腐、点豆腐再到最后的烹饪,那不是说短短两个月就完事儿的。 真要是出去的话,没个一年半载,那绝对是回不来的。 “还在考虑中……” 徐来叹了口气。 之前张和平提到这个的时候,他是非常想去的。 毕竟是蓝星版本的《舌尖》,是一次名利双收的好机会。 名气他并不是很看重,毕竟他现在的名气也不小。 但《舌尖》带来的利益,他有些眼馋。 想要恢复苦味,必须在一年之内赚够十个亿。 就目前的进度而言。 本身他就有差不多一个亿。 《深夜小食堂》的票房分成一个多亿。 再加上之前股票赚的那些。 总共加起来,刚刚过三亿。 距离目标十个亿的目标,还差七个亿。 别说普通人了,就算是他,想要在剩下的时间里赚够七个亿,也是很难的。 除非走一些野路子。 比如说,开启直播带货,又或者疯狂接广告做代言人。 但不到万不得已,他真的不想这么做。 跟张和平去拍摄蓝星版的《舌尖》,真的是一个非常不错的选择。 可认真分析了一下后,他发现这也不是一个特别好的选择。 如白冰洋所说的那样,拍摄《舌尖》肯定需要花费很多时间,一年半载那都算长的。 要是碰见不好的情况,没准还得三五年。 到时候钱是能赚到,但似乎对他来说,也没多大意义了。 “……” 韩天明、王胖子、白冰洋三人都沉默了,一时不知道说什么好。 就在众人冷场的片刻,门口突然出现了两道身影。 “嗯???” 包括徐来在内,几人全都是一脸的错愕。 因为眼前这两人,太违和了。 一个是众人熟悉的罗飞罗教授,而另外一个则是眼下他们最大的“敌人”。 绿禾资本的掌舵人、姚育贤的父亲。 姚胜! “罗叔,你怎么和他……” 王胖子和白冰洋异口同声,皆是擦了擦自己的眼睛,怀疑自己看错了。 “呵呵,两位小友不必惊讶,罗教授是我请来帮忙的。” “请放心,我今天来并没有恶意,是想和徐大厨聊聊天。” “有罗教授在这儿,你们应该可以放心我吧?” 不等罗飞张嘴,姚胜便先走上前来。 此刻,他面露微笑,整个人显得很和蔼,并没有表现出任何的生气的情绪。 “姚总此番前来的确是没有恶意,这一点我能保证。” 罗飞看向徐来,用眼神朝对方示意。 “去沏壶茶来。” 徐来朝王胖子和白冰洋说道。 对于罗老大,他还是非常信任的,既然罗老大说没事,那就肯定没事。 另外,他也是相当好奇,姚胜这个时候来找自己做什么。 对方现在应该是对自己恨之入骨才对,怎么会突然找上门,而且还没有恶意呢? 总不可能是来吃饭的吧? 第543章 八百根竿子也打不着啊 “再过半个月东湖学院的樱花就要开了,到时候徐大厨这里,可以说是人间仙境。” 热茶上桌,姚胜笑呵呵地说道。 这位被徐来搞垮了公司、曾经在种子行业叱咤风云的男人,此刻却显非常平易近人。 这让徐来等人,都感觉有些不太真实。 “到时候姚总有空,也可以过来喝茶。” 徐来并未着急,以不变应万变。 刚才他认真分析了一下,姚胜应该不是来挑事儿的。 一方面,真正让绿禾跨掉的并不是自己,站在自己背后的“他们”才是。 在整件事情中,自己充其量只是一个领头的。 就算没有自己,“他们”肯定也会找其他的人来做这件事情。 姚胜能混到绿禾资本的掌舵人,他不至于连这个道理都不明白。 另外。 真要挑事儿的话,他也不会带着罗老大过来。 “有机会的话,一定。” 姚胜笑了笑,放下手中的茶杯。 而后,他话锋一转,问了一个莫名气的问题。 “徐大厨,今后有什么打算吗?” 被自己的“敌人”这么问,多少还是让徐来有些迷惑的。 “我有什么打算,跟你有鸡毛关系?” 徐来很想说出这句话。 但显然,这话并不适合当着对方的面说。 “搞钱!” 思来想去,徐来用这两个简单的文字回答了对方。 虽然听起来是有些敷衍,但这却是徐来未来很长一段时间的主旋律。 “具体怎么搞钱呢?” 让徐来没想到的是,姚胜非但没感到意外,反倒是流露出一丝惊喜。 没错! 是惊喜! 这可让徐来越发纳闷了。 怎么我搞钱这家伙会这么激动? “姚总有什么好的建议吗?” 继续往下侃,徐来倒要看看,这货葫芦里到底卖的是什么药。 “徐大厨有没有兴趣一起去国外发展发展?” 姚胜嘿嘿一笑,而后便朝罗飞使了个眼神。 “这是一份合同。” “签了他你可以拿到姚总在国外的种子公司15%的股份,初步估值在百亿以上。” “内容没有问题,我都检查过了。” 罗老大解释道。 绿禾是一家合资公司。 经过徐来这么一顿操作过后,往后的种子生意是彻底做不下去了。 所以,姚胜便想着将绿禾进行破产清算,然后去国外从头再来。 世界上有那么多国家,并不是所有的国家都具备像大夏国这样拥有强大的种子技术。 而且在一些资本主义国家,绿禾还可以有更大的发展。 “这……” 徐来和他的小伙伴再次懵了。 搞垮了对方的公司,对方非但不报仇,而且还要拉着他一起去国外发财? 这叫个什么事儿? “你想要我手里的种子?” 徐来翻看了一会儿合同,最终找到了原因。 绿禾虽然强大,但也并不是说能彻底垄断。 “他们”手里的种子,有一部分比绿禾的要优秀。 如果自己和姚胜合作的话,那几乎是一个无敌的存在。 “不需要种子的技术,我可以从你手里买。” “到时候,国外市场有多大,从你手里经过的订单就有多大。” “赚国外的钱,就算他们也不会多说什么吧。” 姚胜点头道,脸上的笑容是那么的和蔼,如同一个慈祥的长者。 “……” 面对这样的一份合同,徐来陷入了沉默。 说实话,他心动了。 价值百亿的股份,再加上未来庞大的订单,而且整件事情对于他来说基本没有风险。 这换了是谁不心动? 唯一可能麻烦的就是,得跟“他们”去沟通一下。 “徐大厨喜欢吃西蓝花吗?” 突然,姚胜再次问道。 “你要去小日子国?” 徐来读懂了对方话语的里意思。 曾几何时,西蓝花的种子一直被小日子国控制,全世界任何人想要种植西蓝花,都得看小日子的脸色。 后来,大夏国开始研究,绿禾也跟着研究,这才将西蓝花的市场给夺了回来。 “小日子国只是第一站……” 姚胜只说了半句话,但他的两根大拇指却同时竖起了来。 跟聪明人说话就是轻松。 只是说一个西蓝花,徐来就知道他要去小日子国。 这往后要是真合作起来,绝对是如鱼得水,如虎添翼。 “怎么样,徐大厨考虑考虑?” 又是一个充满了诱惑的条件。 这一刻,徐来似乎能理解那些被资本控制的人了。 不怪他们,实在是对方给的太多了。 然而,沉默了片刻之后,徐来笑了。 “抱歉,我不能答应。” 条件相当的诱人,而且是赚小日子国人的钱,按理说,他是可以答应的。 但心里的那个声音却告诉他,不要这样做。 倒不是说不喜欢钱,也不是说觉得这样做不好。 只是,他老觉得对方会在什么地方坑他。 姚胜说到底是五大公司的人,早已是臭名昭著。 自己前面打对方,转过头又跟对方合作。 这要是传出去了,岂不是被人骂? “撕!” 此话一出,姚胜又做了一个让众人没想到的动作。 他竟然将那份合同直接撕掉了。 “几个意思?” 王胖子坐不住了,皱着眉头问道。 不合作当场撕合同,你礼貌吗? “小兄弟别激动,还有别的。” 面对王胖子的质问,姚胜又从罗老大的手里取出了另外一分合同。 这一套一套的,跟变戏法似的,再次让徐来懵了。 “这一份合同是……”罗老大刚想解释,但话到嘴边又止住了。 他看向韩天明、王胖子和白冰洋道:“要不,你们先回避一下,这份合同需要保密,知道的人越少对徐来越好。” 三人你看看我我看看你,而后齐刷刷将目光定格在徐来的身上。 按照徐来的脾气,是不会让他们出去的。 但这话是罗老大说的。 罗老大他的话,徐来还是听的。 最终,三人还是离开了,出去还将食堂的大门给关上了。 “这货到底想做什么?” 搞的这么神神秘秘,徐来的胃口一下就被吊了起来。 他接过那份合同,缓缓打开。 本以为会是什么新的合作方式,但翻开第一页后,徐来突然感觉自己的大脑有些不够用了。 “不和姚育贤谈恋爱就给三个亿?” 这…… 他和姚育贤谈恋爱? 别说八竿子了,八百根竿子也打不着啊。 第544章 真相(上) 看着手里的合同,徐来此刻内心的活动极为复杂。 讲真的,这个合同他真心有些看不懂。 他和姚育贤真的没什么。 虽然对方向自己求过婚,但说实话,徐来并不认为那是出自于真心的。 从后来的事情推断的话,徐来认为那一次的求婚,只是姚育贤的一次试探。 她想测试一下自己对绿禾到底抱着一个什么样子的态度。 她想知道自己能否被收买。 可以这么说,如果当天他答应了对方的求婚,后续带着绿禾所有种子资料的U盘肯定不会到他的手上。 姚育贤这个人,并不是傻白甜。 “徐大厨别紧张,这一条并不重要,重要的在后面。” 姚胜注意到徐来的反应,继续说道。 徐来没多想,将手里的合同又往后翻了一页。 “不让X系列的种子流通到海外。” 这一页的内容,再次让徐来一愣。 但很快,他便明白了对方的意思。 如姚胜所说,绿禾已经准备去国外发展了。 以国外的环境,绿禾将来的日子会过的相当滋润。 但这一切的前提是,自己不去捣乱。 现在自己不仅手握“他们”的种子,而且还拿着姚育贤给的那个U盘。 对于绿禾来说,自己还真是一个非常大的威胁。 合着对方这是花三亿来买一个平安啊。 “姚总这套路真是环环相扣啊。” 徐来笑了。 第一份合同是找自己合作,一起去海外发财。 自己没同意,立马撕掉第一份,然后再拿出第二份。 这套路,这执行效率,难怪对方能发财的。 继续翻了看了一下合同,发现总共也就这么两条。 只要自己签个字,三个亿明天就能到账。 为此,徐来陷入了沉思。 合同里的两条对于他来说,其实都没什么太大的问题。 第一条已经说过,不再赘述。 这第二条嘛…… 就目前而言,他都没有想过去海外发展。 他根本没有太大的野心,从始至终他只想当一名厨子而已。 从穿越到现在,他做所的每一件事情,都是为恢复味觉。 “徐大厨?” 见徐来半天不说话,姚胜喊了一声。 “嗯!” 徐来回过神来,拿起笔准备签字。 但突然,他意识到这事儿没那么简单。 适才,姚胜喊他的时候,眼神中分明闪过一丝慌张。 虽然是转瞬即逝,但还是被他给捕捉到了。 这不对劲! 他为什么会慌张? 有问题,这里面一定有问题! 徐来大脑飞速运转,再次思考起来。 姚胜是害怕自己将X系列的种子公开,影响绿禾在海外的生意? 有这种可能。 但仔细琢磨片刻后,徐来认为这种可能性不大。 因为就算他这样做了,也只能坑对方一时。 原因很简单。 一方面X系列的种子,大多是针对大夏国的种子。 正所谓一方水土养一方人,种子亦是如此。 X系列的种子适合大夏国,但未必适合那些海外国家。 其次,也是最主要的原因。 以绿禾的研发能力,他们绝对能将X系列的种子进行改良升级。 到时候新种子出来了,X系列的种子自然就失去了优势,市场还是会被绿禾给夺走。 也许,这就是姚胜只拿出三个亿来跟自己签合同的原因。 他并不是花三亿买平安,而是花三亿买研发新品的时间。 综上所述,姚胜的慌张,绝对不是因为第二条。 那这样的话! 只能是第一条! 他是为了姚育贤来的!!! “X系列的种子我可以不公开,毕竟这是小贤给的,但是……” 徐来扔出这半句话,而后一双眼睛死死盯着姚胜,不放过对方任何一个微表情。 这事儿要是让他猜对了,绝对是血赚! “你……” 这下,姚胜紧张的情绪彻底藏不住了。 他的眉头直接皱了起来,张嘴想要说话,但半天也没挤出来。 徐来的这句话,杀伤力太强了。 这对于一个老父亲来说,如遭雷劈! 【小贤】这个称呼已经足够说明问题了,到末尾徐来还来了一个【但是】。 “好好的你加个毛【但是】啊!” 姚胜在心中骂道。 任何话只要加上一个【但是】,那意思将会完全不一样。 “徐大厨有话不妨直说。” 深吸了一口气,姚胜强忍着骂人的冲动,好声好气地说道。 现在说什么都晚了,徐来已然看穿了自己的心思。 对! 没错! 今天这两份合同,真正核心的还是跟小贤有关的这一条。ωωw..net 说实话,徐来这个人,无论是颜值还是能力,他都很满意。 要是有可能的话,他是非常愿意撮合徐来跟小贤的。 试问谁不愿意自己的女婿是一个乘龙快婿呢? 纵观历史,有几个人能达到徐来而今的成就? 为国建功,国家都护着他。 加入东湖学院,身边跟着一帮大佬。 再加上他一挥手就是三个亿的号召力。 这一样一样加起来,这可不是1+1=2那么简单。 徐来而今的实力,真的不容小觑。 但可惜,徐来惹了太多的人。 五大公司包括他的绿禾在内,徐来已经得罪了四家,更别说还有一个戴氏集团。 而且,不出意外的话,五大公司最后剩下的那家,徐来将来也会碰上。 一时半会这些人肯定拿徐来没辙,但未来呢? 俗话说得好,三十年河东三十年河西,风水轮流转。 谁能保证徐来不会有落魄的时候? 谁能保证到时候那些资本会不会下狠手? 资本家都是小心眼,非常记仇,一旦让他们抓到机会,他们什么事情都做得出来。 所以,作为一名父亲,他绝对不能让小贤跟徐来在一起。 因为那是一个充满了不确定的未来。 或许徐来会成功,成为碾压资本的强大存在,一辈子风风光光的。 但也有可能徐来被资本制裁,从此消失在众人的视野中。 总之,这需要赌。 而他不希望自己的女儿赌! 虽然他骨子里有着重男轻女的传统思想,但小贤对于他来说,是一个特例。 很多人都知道绿禾资本的由来。 说【绿】代表植物,【禾】代表禾苗,寓意这是一家专门育种的公司。 但事实上,绿禾这个词语最初被创造出来的原因,是因为一个女人。 没错! 那个女人正是小贤的母亲——夏禾。 第545章 真相 (下) 夏禾是南方农业大学的博士,主要研究方向便是农作物育种。 外人不知道的是,姚胜从事种子生意,完全是因为夏禾的缘故。 那一年,姚胜还是一家外贸公司的小老板。 而夏禾还是那个研究种子的女博士。 一次偶然,姚胜和夏禾认识了,两人一见倾心,很快便互生情愫,最终也顺利步入了婚姻的殿堂。 夏禾是一个很善良的,同时也有着远大抱负的女强人。 她来自于农村,凭借着自己的聪明头脑,如愿考上了南方农业大学。 从小她就有一个梦想,那便是让种子国产化,不再受外国人的约束。 她是有这个能力的,至今市面上还有一部分种子采用的是她研究出来的品种。 但可惜的是,在姚育贤十岁那年,一场突如其来的癌症带走了她。 天妒英才。 这成了姚胜一生的痛。 于是乎,在那之后,姚胜便开始到处拉投资,一心一意想要将绿禾做大,从而实现亡妻的梦想。 刚开始的时候,一切都挺好的。 所有的种子都是正常的价格,也没有说逐年涨价。 但随着越来越多的资本介入,姚胜的心态逐渐发生的改变。 他变得逐利起来,对于夏禾的梦想,也是抛诸脑后。 这一切姚育贤都看在眼里,但也是看在眼里愁在心里。 刚开始的时候,她是打算将绿禾的种子资料散播出去,通过这样的方式来实现母亲的心愿,同时也借此提醒父亲回归本心。 而她也的确是这样做了。 但可惜,这样做并没有起到太好的效果。 那些拿到资料的人,根本没有胆量去挑战绿禾。 这些人要不就是被绿禾给收买了,要不是就拿着资料找绿禾索要了一笔费用。 一直到徐来的出现,让她看到了希望。 事实上,徐来猜测的没错。 她之所以向徐来求婚,就是为了测试一下徐来。 如果徐来当时答应了求婚,后面她绝对不会将资料交给他。 幸好徐来没有让她失望。 徐来不仅没有拿着那些资料去赚钱,反而将还将这些种子无偿赠送。 这也算是间接帮她的母亲实现了梦想。 …… “徐大厨是觉得价钱不合适,还是说内容不合适?” 僵持了两分钟后,姚胜再次开口了。 败了! 彻彻底底的败了! 说实话,他真的不恨徐来。 现在他唯一的担心就是徐来会跟小贤走到一起! “主要是小贤她……” “小贤她心地善良,能力又出众……” “我……” 徐来叹了口气。 当初参演《深夜小食堂》的演技在这一刻得到了爆发。 此时的他化身一名影帝,在说话的时候,他的眼神中流露出一丝微不可察的“深情”。 这份“深情”不多不少,刚刚好被姚胜察觉到,但又不是非常刻意,拿捏的十分到位。 他表面上是一副为难的样子,但脑海中却是出现了两个小人。 小人一:“小贤她可是向我求过婚的,这事儿……得加钱!” 小人二:“徐来,你特么变坏了,为了钱居然连自己都骗!” 两个小人打架你一言我一句,直接就在徐来的脑海中打了起来,不可开交。 “小贤她怎么了,你到底想说什么?” “小贤没事,她挺好的……” “……” 这下,轮到姚胜疯了,他整张脸都黑了下来,脑海中甚至开始胡思乱想。 在资本市场,他是叱咤风云的大佬,但面对小贤的问题,他却显得道行不够。 没办法,这是他为数不多的软肋之一,这回刚好被徐来给拿捏了。 “痛快点,怎么样你才肯签这合同?” 最终,姚胜绷不住了,直接摊牌了。 爱情这东西,谁都说不好的。 徐来这么优秀,又刚好帮自己的亡妻圆了梦想,这肯定会让小贤对他产生好感。 再加上两人此时又刚好在东湖学院。 大学校园可是恋爱的温床,提供了很多便利。 保不齐将来…… 不! 也许已经开始了! 必须得扼杀在摇篮里! “六个亿!” “最多六个亿!” “绿禾已经破产清算了,这六个亿是我能拿出来的极限!” 姚胜咬了咬牙,终究还是败下阵来。 他突然就后悔了,应该准备充分一点再过来的。 他奶奶的,就特么邪门! 这都能让对方看出来! 一想到徐来成为自己女婿,然后将来自己还得帮徐来对付那些人,他就一阵头大。 罢了! 加钱就加钱! 为了自己女儿的将来,今天说什么也得把这事儿给办了! “这个……” 徐来再次做出为难的模样,因为内心那个喊着加钱的小人已经将另外一个小人踩在了脚下。 “再让他加点。” “只需要再加一个亿,这事儿就成了。” “大不了事成之后,找机会还给姚胜就完了,不要有心理负担。” 加钱小人的声音充满了诱惑力,不停在徐来的脑海中回响。 “徐来,你别太过分!!!”姚胜彻底绷不住了,一拍桌子站起来,“六个亿不少了,别太贪,我公司都被你搅黄了!” “嘎吱!” 就在此刻,食堂的门被推开了。 韩天明、王胖子还有白冰洋出现了。 这三人手里都拿着东西。 韩天明拿着扫把,王胖子拿着拖把,白冰洋则不知道从哪儿搞来一根木棍。 三人皆是恶狠狠盯着姚胜,一副随时准备干仗的表情。 “……” 现场陷入了尴尬。 “呃,那个……没事,没事,你们出去。” 徐来干咳了两声。 这会儿可千万别出幺蛾子。 六个亿就六个亿吧,总好过什么都捞不着好。 最终。 在罗老大的操作下,双方签下了合同。 “钱最快明天就能到账。” “合同里写得很清楚,这事儿不能让小贤知道。” “你要是违规的话,得赔我双倍的钱!!!” 姚胜骂骂咧咧地说道。 这辈子都没这么憋屈过。 被人把公司搅黄了不说,还要白送对方六个亿。 这特么上哪儿说理去? “姚总放心,绝对守口如瓶,有空常来。” 徐来嘿嘿一笑,心里那叫一个美啊。 平白无故就来了六个亿,这事儿真的是让他做梦都没想到。 十个亿的目标,仅剩下一个亿了。 恢复苦味,指日可待! 第546章 肉夹馍(上) 次日,周六。 十个亿的任务变得只差最后一个亿,这让徐来最近的心情变得极其不错。 正所谓人逢喜事精神爽,此刻在樱园食堂后厨,徐来正一边哼着小曲一边切着猪肉,心情简直美极了。 今天要做的是早餐新品系列的第三道——肉夹馍。 肉夹馍是陕西省传统特色食物之一。 初次试吃肉夹馍的人,在拿到成品后,都会产生一个疑问。 明明是馍把肉夹着,不应该叫馍夹肉吗,为啥要叫肉夹馍。 关于这个问题的答案,有好几种解释。 从语言文字的角度来说,这其实是一种“被动”用法。 就好比“晒太阳”一样。 并不是说把太阳拿出来晒一晒,而是“被太阳晒”。 这里的肉夹馍,也是同样的道理,意思为被馍夹住的肉。 当然,古时候制作肉夹馍的摊贩可没有这样的文化,根本不懂什么叫被动用法。 所以,有人便给出了另外一种解释。 之所以叫肉夹馍,那是因为肉比面粉做的馍贵,把肉字放在前面,能更好的吸引顾客。 “好了,肉给你们分好了,下面就该你们表现了。” 三盆肉被处理好的猪肉,摆在桌子上。 本来今天徐来是准备统一安排的。 结果韩天明、王胖子还有白冰洋三人均表示,今天就交给他们自己来做。 说是想互相较量较量。 对于这个请求,徐来并没有拒绝。 煎饼果子和肠粉那事儿,让老黄小秀了一下,肯定是刺激到这三人了,这会儿让他们活动活动,也挺好的。 “我要中间这盆。” 王胖子是个实在人,在小事儿上从不吃亏,他率先出击,将自己那胖乎乎的手搭在了中间的盆上。 “剩下两盆让你先选。” 韩天明骨子里有一股老子天下第二,且将来肯定会是天下第一的自信,很大方的让白冰洋一把。 对此,白冰洋也不客气,选了靠近他那边的一盆肉。 虽然他的拿手项目是素菜,但这并不表示在荤菜这一块他就会输。 就这样,一场三人的对决,就此开始了。 制作肉夹馍还是需要一点时间的,趁着这个工夫,徐来打算出去走走。 江城的四月,天气逐渐炎热起来,对于一些年轻小伙子来说,这个时候已经可以将短袖给拿出来了。 下了石阶,刚好碰见管儿哥和王大师。 “看这个势头,最多一周就差不多了。” “今年不比往年,恐怕来的人要比往年多得多。” “是啊,得提前做好准备,不然到时候会很乱,弄不好还会出事。” “……” 两人正背对着徐来,讨论着什么。 “管儿哥。” “王大师。” “早上好啊。” 徐来热情朝两人打招呼。 “哈,说徐来徐来就来,正讨论你呢。”王大师笑着说道。 “讨论我?”徐来一脸疑惑。 管儿哥指了指眼前的樱山:“最多一周,咱东湖学院的樱花就要开了。” “这跟我……哦,明白了。” 徐来第一反应是不解,但旋即就明白了。 东湖学院的樱花,全国闻名,每年樱花绽放的时候,这里都宛如人间仙境。 因此,每年这个时候,都会吸引一大批游客前来赏花。 早些年互联网不发达,来的只有江城以及江城周边地区的人。 但随着高铁的开通,以及互联网的普及,越来越多的人知道了这个地方。 所以,每年这个时候,来自全国各地不少的游客都会纷至沓来。 久而久之,便造就了东湖学院一年一度的【樱花节】。 樱花节这几天,东湖学院面向全社会开放,因此每天都会被游客挤爆。 一个樱花节尚且如此,再加上一个【徐大厨】,今年的樱花节会是什么场面,可想而知。 “要不,我出去避一避?” 徐来有些尴尬。 真是没想到,自己会给东湖学院来到这么大的麻烦。ωωw..net 都说人怕出名猪怕壮,这一刻徐来才切身体会到这句话的含义。 “这个恐怕不行。”管儿哥摇了摇头,“今年的樱花节有些特殊,刚好撞上大学生国际交流会,到时候有几十个国家的学生代表队过来。” 大学生国际交流会,顾名思义,这是一场全球各国优秀大学生的交流探讨会,每年都会举行。 有朋自远方来不亦说乎,作为东道主的东湖学院肯定是要尽地主之谊的,那自然是免不了吃吃喝喝的。 来了东湖学院,结果赫赫有名的徐大厨居然不在,那肯定是说不过去的。 “具体有哪些国家的队伍呢?”徐来又问道。 知己知彼方能百战百胜,不同国家的人口味方面自然也有所不同,有些地区还有忌口。 就拿哈迪来说,他们那个国家的人是不吃猪肉的。 提前弄清楚食客的喜好和忌口,这才能不出岔子。 “下午我整理出来发给你。”管儿哥道。 …… 时间来到早上八点,樱园食堂内渐渐热闹起来。 也不知道三人想要比拼数量还是怎么滴,到这个点了,肉夹馍还没有出来。 同学们已经排起了队伍,虽然等待的过程有些痛苦,但所有人还是非常期待的。 “今天韩大厨、王大厨、白大厨三人都做了肉夹馍,到底谁做得会更加好吃呢?” “这个不好说,肉夹馍对于他们来说,难度基本为零,他们都会做。” “哈哈,怎么感觉有些内卷。” “虽然说这话有些不厚道,但我还是想说,卷起来好啊!” “哎,肉夹馍比赛老黄怎么不参加?” 经过煎饼果子和肠粉这事儿后,同学们对老黄的实力也有了新的认识。 在地摊美食这一块,老黄的实力相当可以。 “呵呵,我在做别的。” 老黄解释道,一如既往温和的语气。 “偷偷告诉你们,爸爸他做的是……” 小小也不知道是跟谁学的,竟然想吊众人的胃口。 那人小鬼大,古灵精怪的模样,顿时惹得众人哈哈大笑。 “那小小能不能透露一点,你爸爸做的是什么呀?” “小小,告诉哥哥呗,哥哥待会儿给你买糖吃。” “小小也告诉姐姐呗,姐姐一会儿带你去玩滑滑梯。” 一群人顺着小家伙的意思,满足了她吊胃口的小小心愿。 第547章 肉夹馍(中) 不多时,三人同时从后厨出来了。 每个人的面前都摆着满满一大盆肉夹馍。 看到这一幕,众人这才明白为什么要这么久了。 并不是没做好,而是提前在后厨就将肉夹馍给完成了。 “来来来,走过路过不要错过,刚出锅的新鲜肉夹馍。” 王胖子没什么心理负担,当着众人的面就能喊出来。 那吆喝声,还挺像那么回事。 韩天明和白冰洋两人则有些放不开,只是按照正常的流程进行。 “哈哈,王哥,我相信你做的肉夹馍肯定是最棒的,给我来个大份的吧。” 陆风最会来事,尤其是吃货灵魂觉醒的时候。 一口一个王哥不说,这“最棒的”彩虹屁便是拍了上去。 “哎,不能这么说,还没吃呢。” 虽然知道陆风是在拍马屁,但这并不妨碍王胖子感到高兴。 挑了一个肉稍微多点的提给陆风。 “谢谢王哥!” 旋即狠狠咬了一大口。 烤过的馍有一股面粉的独特香味,外皮是酥脆的,内里却是软绵且有嚼劲。 五花肉的内馅经过调味,肉汁很足,吃起来回味无穷。 肉馅与白馍混为一体,二者互为烘托,将各自滋味发挥到极致。 如果非要用一个词语来描述这种感觉的话。 陆风也只能想到“卧槽好吃。” “不吹不黑,王哥这个肉夹馍的味道先不说,至少这馍是真的做到了。” 一位来自秦州(陕西)的男生说道。 作为一个秦州本地人,他对于肉夹馍可以说非常了解了。 正所谓外行看热闹,内行看门道。 这话放在肉夹馍身上,也同样适用。 外行人看的是肉,但内行人看的是饼。 一个合格的肉夹馍,饼得做到表面微黄,但却不焦糊。 用专业的话来说,得将饼做到“金圈虎背菊花心”。 “害,这个简单,大家都会,你看韩大厨和白大厨不也做到了这一点吗?” 王胖子一脸“谦虚”地说道。 如果有人会读心术并且读了一下王胖子此刻内心活动的话,必然会一阵感慨。 “老子的肉夹馍水平,不输给八星厨师!” 这是王胖子此刻内心的真实想法。 明明是一副嚣张的口吻,但却是让人感觉有一丝丝心疼。 后续,韩天明和白冰洋的肉夹馍也分发了下去,众人大快朵颐的同时,全都在认真品位当中的味道。 “哎,这个怎么跟王大厨做的不一样?” 拿到白冰洋肉夹馍的同学,皆是有些疑惑。 眼前这个肉夹馍,饼和王胖子的是一模一样,但内里的肉馅却是完全不一样。 “有一股香醋的味道,闻起来很香,而且还加了点辣子,是红油好像。” “我喜欢吃这个,加了醋和辣子很符合我的口味,而且这里面的肥肉不腻,瘦肉不柴,吃起来真的很带感。” “我也是这么觉得的,吃了一个感觉整个人的胃口都被打开了,还想吃第二个。” 不一样的肉夹馍带来不一样的体验,白冰洋也圈了一批支持者。 压力来到了韩天明这边。 但作为八星厨师的韩天明,他一点都不带慌张的。 “韩大厨这个肉夹馍也不一样!!!” 有人发现了新大陆,将手里的肉夹馍高高举起。 只见那饼身上的花色均匀,颜色泛黄,而且还有着清晰的条纹。 另外,那饼似乎比王胖子和白冰洋的饼要稍微大上一圈,整体给人的感觉微微有些发胀。 那名同学忍不住咬了一口,打算用舌头一探究竟。 只听到“咔嚓”一声响,酥脆的感觉顿时传遍了整个食堂。 一点点碎渣粘在那名男生的嘴边,很快便落了下去。 幸好那人手速够快,直接将那掉下去的碎渣接住了。 “这个肉夹馍的饼是用酥面做的?” “哈哈,我知道这是什么肉夹馍!” “嘿嘿,我也知道。” 一些见过这种肉夹馍的人皆是暗自偷笑,但是谁都不愿意说出这是什么。 因为大伙都不傻,都想到了今天的问题,可能跟这些有关。 三位大厨做了三种不同的肉夹馍,这几乎都是明示了,如果还是反应不过来,那真的是…… “哎,咋回事,怎么会有三种不同的肉夹馍?” 陆风摸着自己的后脑勺,一副疑惑的表情。 —_—# 此话一出,很多人都收回了刚才心里的话。 居然忘了咱陆哥还在这儿。 失算了。 “真的是用酥面做的,咬开之后是一层一层的。” “饼酥肉香,爽而不腻,好吃!??????`??” “哇,这也太过瘾了吧!” 韩天明的肉夹馍同样也收获了不少赞美,到处可以听见“咔嚓咔嚓”的声音,那是牙齿咬破酥饼带来的快乐。 “哈迪,你不能吃这个。” 看见哈迪皇子正在排队,徐来连忙上去拉住了他。 三个肉夹馍,内馅都是用猪肉做的,这对于哈迪来说并不是非常友好。 “吃这个吧,这是专门为你特别定制的。” 关键时刻,老黄端着一个盘子凑了过来。 盘子里放着两个肉夹馍。 不要问为什么要放两个。 这么多天的相处下来,这位D国皇子的胃口早就被撑大了,一个肯定是不够的。 “我说呢,老黄怎么可能不做肉夹馍,原来是给哈迪定制去了。” “这个肉夹馍是啥味的,里面装的是什么肉?” “光看也看不出来,得吃了才能知道。” 同学们的好奇心被勾起了来,全都看向哈迪。 “徐、黄,真的是太感谢你们了。” 哈迪双手合十,有些感动。 而后,他小心翼翼拿起那盘子里的特制肉夹馍,咬了一口。 差不多的焦黄色饼身,咬起来并不掉渣,但却是外酥里软。 一股淡淡的麦香味最先在口腔内延展开来,随之而来的是一股肉香。 “是牛肉!” 嘴里的食物还没吞下,哈迪便是忍不住说出了答案。 牛肉很嫩,同时也十分入味,有一股浓郁的葱香味。 “葱爆牛肉肉夹馍!” 哈迪眼前一亮。 葱爆牛肉是他非常喜欢的一道中餐,隔两天就会让徐大厨做一份。 但他还是头一回吃到葱爆牛肉的肉夹馍。 三下五除二,两份特制的肉夹馍很快就进入了哈迪的肚子里。 而其他人也都是吃得饱饱的,相当一部分人都吃了三个,肚子都快吃撑了。 但大伙的热情并没有因为吃饱了而退去。 因为接下来的环节,也不容错过。 “好了,又到了咱们最喜欢的问答环节。” “请问。” “这三个肉夹馍分别叫什么名字?” 第548章 三个肉夹馍(上) “徐大厨,我,我,我知道。” “徐大厨,点我,点我,给我一次机会。” “我是秦州本地人,徐大厨,这个问题非我莫属。” 同学们都很激动,因为这个问题的难度实在是太简单了。 当然,这里的“简单”也是有针对性的。 比如说某位光头计算机大佬,此刻还是丈二的和尚摸不着头脑。 “不止要说出名字,还要说出具体的差别和特色哟。” 徐来笑着说道。 昨天的肠粉难度过高,所以今天便想着将问题的难度减轻一点,但没想到会有这么多人知道。 小瞧了同学们。 “啊?” “具体的差别和特色?” “这个……” 不少人被难住了,全都抓耳挠腮。 要是这样问的话,还真是难倒了一大片人。 就好比说一辆车子,你可以很轻松说出他们的品牌,但你未必能说出他们的差别和特色。 这可怎么搞? 好不容易有机会能答上问题,结果居然是这样。 “余文文,你知道答案吗?” 有人把希望放在校花身上,余文文现如今已经是公认的美食家,很多不常见的菜,她都能说得头头是道。 “我只知道其中两个……” 肉夹馍这东西,太过于普通了,而且流传度也比较广,而且衍生出了很多的版本。 有夹肉的,有夹菜的,甚至还有人拿它夹凉皮。 就算同一种肉夹馍,也可以有很多差别。 面对这个问题,她还真有些说不准。 “徐大厨,可以说两个吗,这个太难了。” 有人问道。 “没有人可以说出完整的三个吗?” 徐来扫视众人。 在扫过姚育贤的时候,他还多停顿了半秒。 然而面对这个问题,姚育贤也只能摊了摊手。 “等下,我来试试!” 突然,一直处在迷茫状态的陆风,突然举起了手。 这下,大伙都乐了。 大家都不会的题目,陆风居然敢举手。 这是怎么了? “行,你说说看。” 陆风自告奋勇,徐来当然不会打击他的自信心。 所有人的目光汇聚在一处,全都竖起了耳朵,等待陆风的答案。 “我先吃的王哥的肉夹馍,那就先说王哥的吧。” 陆风走到王胖子身边,顺手拿起一个肉夹馍,这就打算咬上一口。 但突然,几个排队的男生拉住了他。 “陆哥,说归说,动别动肉夹馍啊。” “赵小虎玩过一次的套路,咱可不会上第二回当。” “后面还有人还没吃到呢,陆哥。” 众人都笑了。 自从上回雪霁羹赵小虎施展了这种套路之后,大伙对于这种事情全都有防备了。 —_—# “不是,我真知道啊,我这不是试给你们看嘛。” 陆风有些无奈,但迫于众人的压力,还是将那个肉夹馍放回了原处。 “听好了啊,王哥做的这个肉夹馍,全名应该是【腊汁肉夹馍】。” “顾名思义,它是用【腊汁肉】做成的肉夹馍,这是它最显著的特征。” “需要我解释一下什么是腊汁肉吗?” 陆风看向众人,一副傲娇的表情。 “嘶,太阳打西边出来了?” 几乎所有人心中都产生了这样的疑问。 这是哪个陆风吗? 这肉夹馍可不是甜品啊,陆风没道理会知道啊。 找外援了? “腊汁肉?” “这是用腊肉做的吗?” “不会吧,我吃起来感觉没有腊味啊。” 一些不明真相的同学提出了自己的疑问。 “不懂了吧?” “听好了!” “这腊汁肉夹馍啊,其实……” 陆风嘿嘿一笑,旋即当起了老师来。 事实上,腊汁肉并不是腊肉。 腊肉是用盐腌制风干之后的肉,而腊汁肉则是用汤煮出来的,后者比前者更加讲究。 煮腊汁肉的汤,那得是多年的陈汤,一年两年,甚至三四代人那么长,年代越久醇色越佳。 煮也非常讲究,肉入汤锅,肉皮朝上加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块等等秘制调料,大火烧开转小火转,水开却不翻浪。 用这样的汤加上这样的手法去煮,才能得到最好的腊汁肉。 最终的成品,颜色红润、软烂醇香、耐于存放。 古时有诗人尝过这腊汁肉,甚至还即兴赋诗一首:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。” 腊汁肉可以单独吃,配点小酒喝起来也非常不错。 然而想要真正领略它的风味,最好的选择是搭配上刚出炉的白吉馍夹着吃。 这便是最早,最经典的肉夹馍了。 “ΩДΩ!” 等到陆风讲述完什么是腊汁肉夹馍,所有人,包括徐来在内,全都愣住了。 “卧槽,这是陆风?” “居然连古诗文都搬出来了!” “这是从那个网上搜到的吧?” 无数的疑问浮现在众人脑海,不少人甚至还擦了擦眼睛,揪了揪耳朵,想要确定自己是否听错了或者看错了。 “可以啊,陆风!” 徐来带头,直接鼓起了掌。 虽然他不知道陆风是怎么知道这些的,但就这腊汁肉夹馍而言,陆风说的是一点都没错。 这知识的专业程度,甚至比韩天明这个八星都要厉害。 “那现在我能吃一个吗?”陆风脸上微微一红,但转瞬即逝,指着那肉夹馍道,“饭量大,三个根本不顶饱。” 同学们都不说话了,包括正在排队的人也是如此。 樱园食堂是不允许插队的,但这个时候,连徐大厨都鼓掌了,众人自然也不好意思多说什么。 “哈哈,来来来,这个算我请你的。” “腊汁肉夹馍才是YYDS啊!” “想吃的话尽管说,王哥管够!” 王胖子觉得此时是一个绝佳的宣传机会,当即拍着胸脯说道。 “先别吃,先说说我这个,说完之后再吃。” 韩天明的好胜心被激了起来,竟是拿着一个肉夹馍,挥着手臂让陆风赶紧过去。 因为挥动的幅度较大,那肉夹馍上的酥皮都掉了不少! 但也可以看出,他这个肉夹馍的饼是真的酥脆。 “韩大厨放心,吃得下,吃得下。” 陆风嘿嘿一笑,两三口便将手里的腊汁肉夹馍消灭干净,用手把嘴边的油一抹,屁颠屁颠就跑了过来。 吃货的形象暴露无遗! 第549章 三个肉夹馍(下) “咔嚓!” 随着陆风大嘴一张一合,一道酥脆的声音在樱园食堂传开了,没入了众人的耳朵中。ωωw..net 一大片碎渣粘在陆风的脸上,任凭他的咬肌如何摆动,也还是没能掉下来。 看得出来,他吃得很爽。 明明才吃完,最低也是六分饱,但看到这样的画面后,不少人这会儿突然又饿了! 简直离谱!!! “突然还想再吃一份肉夹馍。” “我也是,陆风你是魔鬼吧!” “算了,我再吃一个吧,反正今天周六不上课,大不了中午少吃点好了。” 那些原本已经吃完了三个肉夹馍的人,这会儿居然都跑到队伍后方继续排队了。 吃货的力量,有时候真的可以传染。 “好了,快说说看吧,不然有人可要说你玩套路了。” 徐来哈哈大笑。 “徐大厨,我这么单纯的人,怎么会玩套路呢。” “韩大厨制作的肉夹馍,应该叫【潼关肉夹馍】。” “我想,这个肉夹馍,很多人都不陌生,至于他的特点嘛,我想应该不用我多说了吧?” 陆风指了指自己脸上那些碎渣。 “那不行,你得说,而且越详细越好。” “是啊陆哥,你不说大伙怎么知道呢?” “名字是对了,但特色呢,你得说出来啊。” 在场很多人摇了摇头,表示一定要陆风亲口说出来才算。 “哎,你们这帮人真是,我都提示得这么明显了!” 陆风叹了口气,开始讲解。 这个时候,一旁的徐来笑了。 其实大可不必。 陆风既然知道用手指脸上饼渣,就说明他是真的清楚老潼关的特点了。 很多人都知道老潼关肉夹馍,对于它的特点,也非常清楚。 没办法,它的名气太大了。 不仅仅是肉夹馍本身,就连它的名字也非常出名。 潼关,是地理名词。 位于秦州(陕西省)渭南市潼关县北,北临黄河,南踞山腰。 潼关是关中的东大门,历来为兵家必争之地,虽然它居大夏国十大名关第二位,但素来却有“第一关”的美誉。 古时,有一位皇帝(乾隆皇帝)游历帝国大好河山,行至于此,也不免感慨潼关之险峻,并于城楼外横额上留下“第一关”的鎏金御书。 至于“潼关”名字的由来,则是根据《水经注》的记载。 ——“河在关内南流潼激关山,因谓之潼关。” 这些信息都是在网上公开的,只要稍微仔细一点都能查得到。 而潼关肉夹馍的特点也很明显——馍酥脆且掉渣。 而造成这一切的原因,则是因为潼关肉夹馍的饼,并不是肉夹馍常用的白吉馍。 它用的是油酥千层馍! 用精致面粉加温水、碱面和猪油搅拌之后,和面成团,然后再搓成长条,最后再卷成饼放入锅炉内烤制而成。 成品之后,饼身花色均匀,颜色泛黄,从外面就很清晰可以看出是一层一层的。 而咬下一口的话,会感觉到特别酥脆,口感极佳,同时也能非常直观的体验到那种掉渣的感觉。 “好了,我说完了,差不多就这些了。” 一会儿的工夫,陆风讲完了潼关肉夹馍。 不少人“嘶”了一声,而且都用异样的眼神看向陆风。 这事儿太诡异了。 今天陆风的表现一点都不陆风,简直像被某位美食大佬附身了一样。 “那个饼是用猪油做的?” 突然,哈迪的一名侍从叫出了声。 他连忙冲到哈迪旁边,却当即就愣住了。 因为此刻哈迪的面前只剩下一个空盘子。 完了! 饼如果用猪油做的,那哈迪皇子岂不是破戒了? “放心吧,那个饼没有加猪油,只用了面粉加酵母发酵出来的。” 徐来解释道。 而一旁的老黄见状,也跑了一趟后厨,又拿了两个葱爆牛肉的肉夹馍。 “呼……吓死我了。” “还是徐大厨你想得周到。” “太感谢你了,要不然我们殿下就犯错误了。” 侍从双手合十,由衷的朝徐来表示感谢。 “不用客气,这是我该做的,咱们国家也有几个地方不吃猪肉。” 尊重信仰,这是一种大国该有的宽容。 尊重食客,这是一名大厨该有的素养。 “不好意思,打扰大家了,还是让陆继续说吧。” 哈迪站了起来,向众人表达歉意。 这会儿他并没有着急享用端上来的两份肉夹馍,因为他现在也非常想知道,到底第三个肉夹馍是什么。 在过去,肉夹馍是不会被列入到他的食物当中的。 但今天在尝过之后,他发觉自己已经爱上了这种美食。 在他看来,明明是差不多的东西,但却有着不同的名字以及不同的特色,这真的是太有意思了。 “那个,我要是说对了的话,除了奖励外,这葱爆牛肉的肉夹馍可以给我来一份不?” 陆风龇牙问道。 “可以,只要你答对,只要你吃得下。” 徐来当即就答应了。 因为现在他非常好奇站在陆风背后的那个高人到底是谁。 是陆风的女朋友甘露露吗? 显然不是。 甘露露也未必清楚这些。 有了徐来的承诺,陆风径直走向白冰洋。 从对方手里接过一份肉夹馍后,他直接说道:“这个肉夹馍,应该叫【臊子肉夹馍】。” “顾名思义,它其实就是将【臊子】塞到白吉馍中间。” “但这个臊子可不是普通的臊子,它是来自于宝鸡的【红油臊子】。” 宝鸡岐山,那可是臊子面的“圣地”,红油臊子全国闻名。 在宝鸡当地,红油臊子不仅用来下面,还可以用来夹馍。 而且,它的搭配也是千变万化。 这种变化往往体现在饼上(内馅里的红油臊子是灵魂)。 白吉馍、荷叶饼、甚至大馒头都可以当馍。 虽然听起来这种肉夹馍有些简单,但它却是宝鸡地区的一种特色。 “……” 再次听完陆风的讲述,食堂内突然就安静下来。 这是谁都没想到的结局。 一个这么专业的问题,却被一个平时只会说“我曹好吃”的陆风给解决了。 至此。 腊汁肉夹馍、潼关的潼关肉夹馍、宝鸡的臊子肉夹馍。 全部现了真容。 陆风,得到了今天的奖励。 第550章 陆风背后的高人 虽然陆风答对了问题,但不少人的心中还是非常好奇的。 大家都看得出来,陆风是找了外援。 但具体这个外援是谁,没有人清楚。 不过可以肯定的是,那位外援应该是最近才出现的,否则的话,以往的那些问题,肯定都被陆风给包圆了。 “哈哈,徐大厨,我答对了,奖励,我的奖励。” “还有葱爆牛肉的肉夹馍,也给我来一份。” 吃货陆风才不管其他人怎么想,答对了就是答对了,眼下正是拿奖励的时候,其他的都后面再说。 “奖励没问题,葱爆牛肉的肉夹馍也没问题,但是……” 徐来同样也好奇陆风背后的那位大神是谁,但此刻还有个更加重要的问题需要解决。 “别但是啊,还有啥问题吗?” 陆风这下不乐意了。 “但是”这个词儿,可不能乱用啊。 “有个小小的问题需要先解决一下。” 徐来指了指一旁的韩、王、白三位大厨。 没错! 这三人,都在等一个答案呢。 虽然是三种不一样的肉夹馍,但具体谁好吃,他们还是想得到一个答案的。 哪怕这个答案本身就毫无意义,他们还是想知道。 那话怎么说来着。 不蒸馒头争口气,都是在徐来身边混的,也学了这么久了,总得分出个高低吧。 “呃……这个……” 陆风一下懵了。 光顾着吃,居然把这事儿给忘了。 他作为全场唯一一个说出答案的人,最有发言权。 所以谁做的肉夹馍更好吃,当然得由他来说。 可这个问题真的不好回答啊。 这三位大厨是徐大厨手下的三员大将。 这往后天天来这边吃饭,低头不见抬头见的,得罪谁都不好啊。 这可怎么办? 王胖子:“没关系,是什么样就怎么样,别有顾虑。” 韩天明:“我对自己的肉夹馍有信心,你就大胆说吧。” 白冰洋没有说话,但也做了一个请的手势。 “三位大厨做的肉夹馍都非常好吃,我感觉是不分胜负……” 陆风挠了挠头,显得非常为难。 虽然知道这个答案不会让三人满意,但这也是他能想到的最好的回答了。 “不如,让你背后那位大师给点评点评?” 突然,徐来这样说道。 他心中已然有了一个猜测,但不是非常肯定。 “那个,徐大厨……请外援不违规吧,奖励不变吧?” 陆风有些心虚地问道。 回答问题就是为了奖励,而且之前也没说过不允许请外援。 “呵呵……不违规,奖励照旧。” 看着陆风这副样子,徐来一下就笑了。 内心的猜测已然被证实了。 “如果我没猜错的话,你那背后的高人,是唐川吧?” “你怎么知道!!!” 陆风瞪大了眼睛,猛地抬头,非常吃惊。 没错! 在他背后指点的那个人正是唐川。 作为四大黑舌头之一的唐川,能回答出这个问题一点都不奇怪。 但徐来没道理知道那个人是唐川啊! 他和唐川虽然有过几面之缘,但也是最近才加上好友的,之前根本没联系过。 “我猜的。” 刚开始的时候徐来并不知道陆风背后的高人是谁。 但他突然想起陆风这家伙的身份。 他可是山西传统古法酿醋的非遗传承人啊。 油盐酱醋,醋虽然排在最后一位,但在成千上万种调味料中,它能挤进前四,这便足够说明它有多重要了。 在跟张和平讨论蓝星《舌尖》的时候,他便提出最好拍摄一下这些调味料,顺带还将陆风给引荐给了他们。 正所谓近水楼台先得月,陆风就在眼前,张和平自然不会错过。 想必,就是那个时候,唐川就和陆风私底下联系上。 “我去,请黑舌头唐川来当外援,这也太欺负人了吧?” “陆风,不带这样玩的,全国总共就四位黑舌头,你这么玩不是降维打击吗?” “要是以后都这样,那咱们都不用回答了,奖励永远都是他的。” “不行,这次的奖励不能作数,得重新来。” “我建议换个问题重新来,叫黑舌头当外援,这也太那个啥了吧?” 得知真相的众人愤愤不平。 虽然说请外援不违规,但直接请个职业选手来,这实在是有些过分。 这相当于开卷考试直接带出卷人进去考,这让其他人怎么玩? “……” 面对众人的数落,陆风自知理亏,也只能尴尬地抓脑袋。 而韩王白三位大厨见状,也瞬间对比拼失去了兴趣。 让一个单纯的吃货来点评美食,那是最不靠谱的事情,因为他们只会用“都好吃”来描述。 “呵呵,好了,别说陆风了,我相信他下回肯定不敢了。”徐来出来替陆风解围。 “那今天的奖励怎么说呢,徐大厨?” “是啊是啊,这应该不作数吧,请黑舌头当外援等同于作弊啊。” “是要换一个问题吗?” 同学们其实并不在乎陆风,甚至也不在乎唐川,他们在意的只有奖励。 “现在不是换不换问题的问题。”徐来指着那堆成山的盘子,“现在的问题是,你们还吃不吃得下。” 吃货的快乐,有时候非常简单,有好吃的就足够了。 但问题是,得吃得下才行。 今天早上推出了早餐新品肉夹馍,几乎每个人都至少吃两个肉夹馍。 像陆风这样的还吃了六个。 不出意外的话,这会儿大伙都已经撑到了。 要是现在就将奖励拿出来,恐怕真没几个人吃得下。 “中午来吃吧,或者,等你们什么时候饿了来吃也行。” 见众人都不说话,徐来便已然知晓了答案。 今天的奖励,其实已经做好了,而且不是只做了一份。 聪明的同学其实已经看出套路了。 新品早餐出自哪里,当天的奖励便是当地的一种美食。 肉夹馍出自于秦州(陕西),那今天的奖励必然是来自于秦州的一道美食。 秦州的美食不少,比如说之前徐来做过的甑糕。 但要说秦州最出名的美食,恐怕大部分人心中除了肉夹馍就只剩下一道了…… 第551章 羊肉泡馍 时间到了中午。 因为早上大伙都吃多了缘故,所以这个点并没有多少人。 但是一些周末加班的老师和管儿哥他们却在这个时候过来了。 “哎,这肉夹馍是个好东西啊,口味上稍微改良一下,那些外国的学生应该都能接受。” 除了正餐外,管儿哥还要了一份红油臊子夹馍。 这外酥里嫩的口感,以及这烤得焦黄酥脆麦香味扑鼻的气味、肉香味醇厚带着辣味,让他感觉非常过瘾。 他曾经看过一些国外的中餐厅。 有意思的是,肉夹馍这东西,在国外的接受程度还是比较高的。 那些人亲切称呼其为来自“大夏国的汉堡”。 “不过还是得注意,像哈迪那样有着宗教信仰的人不少,比如说Y国,他们国家的人是不吃牛肉的。” 王大师点了一份潼关肉夹馍。 他喜欢这种肉夹馍上面的纹路,一层一层的有一种艺术的美感。 另外,这种一口咬下酥脆掉渣的感觉也是相当不错。 “要我说,这腊汁肉才是YYDS!” 徐大爷也来了。 只不过,他吃的东西跟其他人都不同。 他不要外面那层馍,直接跟徐来要了一盘做好的腊汁肉。 腊汁肉颜色红润、软烂醇香,一口咬下那咸香的味道直接就在嘴里化开了,让人无法自拔。 在这个时候,再喝上一口美酒,那滋味,真的是比神仙还要快活。 这不,此时的徐大爷就完美诠释了这一点。 只见他一口肉一口酒,吃得那叫一个津津有味。 “小日子国也有大学生要来吗?” 突然,徐来说话了。 此刻,他手里拿着的是管儿哥给他的资料。 此次国际大学生交流会的举办地被定在了东湖学院,而且还刚好碰上了樱花节。 这可是个不太妙的时候啊。 在大夏人的眼中,樱花那是妥妥的“国产”。 但因为一些历史的缘故,使得樱花成为了小日子国的国花。 为此,双方的网友没少在网上争论。 “你是担心到时候,他们会穿着他们特殊的服饰来吗?” 王大师问道。 小日子国和大夏国,有一段非常不友好的历史。 虽然目前是处在和平的年代,双方明面上不会多说什么,但心里多少会带着一些情绪。 徐来摇了摇头道:“我不是怕他们穿,我是怕有些自己人穿。” 此话一出,管儿哥、徐大爷、王大师都愣住了。 他们都明白徐来这话的意思。 网上没少爆出过这样的新闻。 在一些特殊的场合或者节日,一些脑残自己穿着那样服饰在大街上游走。 被警察抓了还在那里嚷嚷。 樱花节这样美好的节日,肯定会有脑残相处这种事儿。 “把游客条例修改一下吧,回头我转发到我的微博上。” 徐来想了想说道。 有些事儿可以做,但有些事是万万不能做的。 …… 下午一点半。 樱园食堂又开始热闹起来。 跟徐来猜测的一样,大多数同学都是这个时候饿了。 这样看来,早上的肉夹馍还是非常顶饿的。 “徐大厨,奖励,我的奖励。” 陆风最为激动。 本该早上吃到奖励的他,因为自身的缘故,不得不等到现在才来,这早就让他心里痒痒的了。 现在说什么也要弥补一下。 “这道菜心急可吃不了哟。” 徐来呵呵一笑,旋即拍了拍手。 提前休息了一会儿的阿姨们,此刻全部就位。 十几个大铁盘里,堆满了馍,远远看去像是一座座白色带黄的雪山。 韩、王、白三位大厨,各自推着一个小车,也占好了位置。 盖子被掀开,白雾弥漫,热气腾腾,一股羊肉汤的鲜美味道扑鼻而来。 大伙都笑了,同时唾液也随之分泌。 “果然是羊肉泡馍!” “那是,除了它还会是啥?” “吃这道美食还真是不能心急,得有耐心。” 有了煎饼果子和广式肠粉的经验,同学们渐渐掌握了套路。 新品早餐来自于哪里,那么当天的奖励就是当地的另外一道美食。 至少,名字上有一定的关联。 煎饼果子的奖励是大麻花。 广式肠粉的奖励是艇仔粥。 那跟肉夹馍有关的美食,当然是羊肉泡馍了。 羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美食之一,源自陕西省渭南市固市镇。 它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。 北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。 因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。 可以说,羊肉泡馍几乎成为陕西名吃的“总代表”。 其实这道美食是可以当做早餐的,但不知道为什么同学们并没有点这道菜。 徐来猜测,可能大伙都对如何掰馍有些不乐意吧。 毕竟除了本地人外,没有几个外地人愿意大清早吃早餐还这么费劲。 “你这就吃上了?” 徐来注意到陆风,忍不住说道。 这家伙也太省事儿了,一个完整的馍只掰了四五下就直接扔到羊肉汤里,咕噜咕噜就喝了起来。 大哥,知道你心急还特地提醒了一下,你还这样吃? “……” 徐来汗颜,刚想说两句,但在看到陆风脸上沾着的两片香菜叶,以及对方疑惑且不解的眼神后,他又放弃了。 罢了,就这样吃吧。 怎么喜欢怎么来。 “是这样吗余大厨?” 就在此时,一旁的余文文举起了手。 一个汤碗里,堆放着一颗颗黄豆粒般大小的馍,跟一颗颗小雪球似的,非常美观。 没有对比就没有伤害。 “你看看人家!” 徐来终是没忍住,没好气朝陆风说道。 羊肉泡馍与一般食馔不同,除了烹饪技术要求很严格外,对于食客同样也有着讲究。 在陕西当地,用餐之前,店家一般会给你一个大碗,里面装着一个馍(一般是饦饦馍)。 不知情的外地游客会直接动嘴咬上一口,但实际上这是错误的。 这个馍拿上来并不是直接吃的,他是要让顾客自己先掰碎的。 在当地,羊肉泡馍甚至有专门的标准,要求馍通过“掰、撕、掐、抖”等一系列操作,最终形成“黄豆粒大小的碎粒”才算是合格的羊肉泡馍。 这样做的目的,不仅仅是为了方便入味,更重要的是一种文化的传承。 第552章 烧大席 一晃,数日过去了。 “樱花开啦!” 也不知道是谁在大清早喊了一嗓子,声音极具穿透力,惊扰了不少人的清梦。 不过被吵醒的人并没有生气,而是快速起床来到窗边,朝着屋外看去。 映入眼帘的是一片白色和粉红色。 清晨和煦的阳光下,整座樱山都被染了色,漫山遍野都是樱花绽放的模样,宛若人间仙境。 徐来带着他的小伙伴们此刻正在樱园门口拍照。 几人的脸上都浮现出笑容。 其中徐来和白冰洋的感触最为深刻。 记得当初定下这里的时候,还是一片萧条与落寞,虽然当时马主任和郑教授说这里樱花盛开的景色格外的美,但没能亲眼看到还是让人感觉有些不真实。 而今,一切近在眼前。 在阳光的照射下,樱园食堂屋顶的蓝色琉璃瓦显得更加清新淡雅,与周围粉白色的樱花相映成趣,让人有种醉在春日,走到时光深处之感。 有人说,真正的速度是看不见的。 就好比你不知道春天的第一朵花是什么时候开的。 仿佛只是一夜之间,仿佛只是转瞬之间,整个东湖学院的樱花树就已繁花压枝头。 在这样的环境里,即使什么也不干,就那么静静坐着看樱花飘落,也很诗情画意。 “好了,人差不多都到齐了,咱们要开始干活了。” 徐来问道。 今天是樱花节的第一天,按照往年的数据,每天来访的游客大概在2万左右。 可因为他的缘故,这个数据直线飙升。 光是从官方预约的数据来看,就已经达到了10万之数。 这么多人一股脑进入校园肯定是不行的。 但直接掐死又不太合适。 不得已之下,管儿哥便做出了决定,每天只放5万人进来。 这也是东湖学院目前能够承受的极限了。 而为了解决这5万人吃饭的问题,徐来做出了一个决定。 ——烧大席! 在农村生活过的人一定对这东西不陌生。 婚丧嫁娶,烧大席那可是一道非常靓丽的风景线。 它不仅能完美解决客人们吃饭的问题,同时也能彰显出主人家的风范。 虽然从客观的角度来说,农村烧大席的档次比不上那些装修豪华的大饭店,但不得不承认的是,烧大席有它独特的魅力。 如果非要给这种魅力总结一下的话,徐来认为可以用“量大管饱、经济实惠”这八个字来形容。 当然,徐来今天这个烧大席跟一般的烧大席还是有所不同的。 5万人的体量,这可是一件超级大活儿。 曾经在地球上的经验告诉他,想要同时满足一万人就餐,至少需要配备180名左右的厨师。 但是保险一点的话,最好是200个左右。 按照这个比例算下去的话,想要应对这5万人,他至少得准备1000名厨师。 这事儿对于普通人来说,的确是个麻烦。 但对于徐来而言,还算OK。 没错! 他请了不少帮手。 首先想到的便是一二食堂的厨师们。 樱花节是东湖学院的节日,作为东湖学院食堂的一员,这些厨师有义务也有责任来帮忙,这没得说。 况且最终赚的钱还是落入他们自己的口袋,因此大伙都非常乐意,并表示绝对服从徐来的安排。 但因为这些厨师的水平虽然参差不齐,所以在几天前,徐来便给他们进行了简单培训。 虽然有一点临阵磨枪的味道,但按照固定的烹饪方法和技巧,这些厨师最终做出来的成品,味道也是相当不错的,勉强算是合格。 仅靠学校食堂的力量,显然是不够的。 所以徐来还从白记、宋记、吴记、陈记甜品店以及厨师协会那边请了不少人。 都是朋友,再说樱花节本身也是一次赚钱的机会,他们自然也都是非常乐意来的。 而徐来要在这边烧大席的消息一传十十传百,很快便让江城整个餐饮业都沸腾了。 到了最后,一些大饭店也派人过来了,表示一切听从徐来的安排。 甚至有些财大气粗的饭店表示钱不钱的无所谓,主要想参加一下这场盛会。 而最终的结果便是,过来的厨师,直接超出了预计的一倍。 整整两千人! 两千位大厨同时烧大席,这场面,可以说是史无前例的。 “白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷、卤味拼盘等这样的冷碟可以多准备一些,到时候随用随取。” “咱们今天人够多,葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉等这样的热菜,等11点之后再做,大部分游客应该是那个时候才会饿肚子。” “三个食堂蒸白米饭不要停,咱们今天吃不完可以留着明天做炒饭,樱花节差不多要持续一周,后面的游客恐怕只多不少。” “今天是第一天,汤类不要做太复杂的,咸汤就以鸡汤、牛肉汤、鱼汤为主;甜汤的话就做银耳羹和罐头甜汤吧,简单方便。” 东湖学院最大的户外操场上,徐来拿着一个对讲机,不停下达指令。 为了这场盛大的烧大席,管儿哥特地让人腾出了这么一大片空地,将周围的停车场、足球场甚至马路都给利用了起来。 一个个户外帐篷立在这里,五颜六色,搭建起了烧大席的临时厨房。 所有人都在徐来的指挥下忙碌着,一片欣欣向荣的景象。 这个场面,让东湖学院的老师们感到震撼,同时也让那些前来帮忙的厨师们感觉不可思议。 大伙都知道徐来做菜厉害,可以吊打八星,甚至传言九星也不在话下。 但众人从来不知道,徐来竟然还有这样强大的控场能力。 两千多名厨师在一起烧大席,居然进行得有条不紊,一点混乱的迹象都没出。 而且,徐大厨也并没有限制各家的发挥,直接搞一言堂。 他不仅按照各家餐厅的特色以及厨师的水平,详细安排了各家的菜品,甚至还精细到具体制作的时间。 这可不是动动嘴皮子说两下就行。 就是一些经验丰富、混迹于大饭店的行政总厨也未必能做到这样。 第553章 回锅肉 “哈哈哈哈,我进来了,我进来了!” “提前半个月就开始准备,连续熬了一个星期才预约上,现在总算是成功进来了!” “不容易,真的不容易,东湖学院,我来啦!” 早上9点,东湖学院的各个入口,游客们跟泄洪似的,一股脑冲了进来。 大家都很兴奋。 一方面是因为今年的樱花节预约名额实在是太过于火爆,不少人都是连着熬了好几天夜,掐着转钟的点等名额刷新才预约上的。 一些手头富裕的人想着找黄牛的,但谁知道今年的樱花节的预约审核非常严格,不仅要人证合一,而且预约成功还需要进行人脸验证。 这操作直接让不少黄牛党哭晕在厕所。 不过好在现在他们终于进来了。 东湖学院内到处都有樱花,但要说哪里的樱花最为集中,非樱山莫属了。 整座樱山并不高,但此刻却是变得异常美丽。 微风吹过,到处都是白色的花瓣,跟下雪似的,非常唯美。 “太美了,要是不说的话,谁敢相信这是一所大学。” “感觉比一些5A风景区还要漂亮,唯一可惜的是花期只有短短的一周。” “我倒是觉得只有一周好,毕竟美好的时光总是短暂的,越短也就越珍贵。” “哎,要怪就怪当年读书不用功啊,要不然咱也考到这东湖学院来,看这樱花白,闻它樱花香,那多过瘾。” “你这话说的,就好像你当年努力了就能考的上似的。” “泥奏凯,看你的花儿!m9`Д??” “怎么还急眼了呢,我说的是实话好吧,你不会不知道徐大厨在东湖学院吧,我敢肯定今年东湖学院的分数线起码比其他八大院校高上一大截!” 很多人看到眼前的美景后,心中都生出了羡慕的情绪,不论是否参加过高考的皆是如此。 但对于那些还未参加高考的人来说,羡慕的同时又感觉到了压力。 东湖学院每年录取的名额有限,最终也是按照分数排名来录取。 这么美丽的校园加上徐大厨坐镇,到时候肯定会有一大批人填报志愿,竞争会比其他院校更加激烈! “卧槽,什么味,好香。” 游客们走走停停,在东湖学院内到处打卡,时间不知不觉便来到了十点多。 随着一股饭菜的香味飘来,很多人都忍不住吸了一口。 “好像是卤肉的味道,不对,还有葱姜蒜爆香的味道!” “开始做饭了?不对啊,现在才十点多啊,徐大厨不是在微博上说,十一点才开始做饭的吗?” “卧槽,兄弟们快别看花了,徐大厨那边的烧大席已经开始了!” 人群中,有人大喊。 事实上,烧大席的确是提前了。 没办法,大批量的游客聚集在用餐区,个个都哭着喊着求徐来快点做饭。 对此,徐来真的是有些无奈。 千算万算,还是算漏了一点东西。 没错,按照正常情况来说,游客们的确是会早上十一点左右才会饿。 但他低估了这帮吃货的决心。 很多人听说了烧大席的消息,所以压根就没吃早饭,一直在学校外硬抗到了9点(樱花节学校正常上课,尽可能不影响同学们正常上课,所以9点才对外开放)。 不得已之下,徐来只好将烧大席提前了。 好在准备得够充分,冷盘和汤类都已经准备好了,现在只需要抓紧做热菜就好。 一口口大锅下的火焰燃烧了起来,带来各种各样的香味。 无数的游客都拿出手机守在旁边,连眼睛眨都不舍得多眨一下,死死盯着各自眼前的大锅。 这么壮观的场面是真的是不多见,再说这味道也实在是太香了,让人口水直流,根本忍不住。 当然,樱园食堂这边围聚的人最多,一些人排在最后面,明明什么也看不到,但还是不愿意离开。 没办法,谁让徐大厨是东湖学院美食的天花板呢? “给大伙炒个回锅肉吧,千万不要挤,一定要遵守秩序。” 徐来再次强调安全问题。 其实今天他主要的职责就是负责指挥,而且有韩天明、王胖子和白冰洋在,他也不需要亲自下厨。 但游客们实在是太热情了,不少人是从外地来的,就想看他亲自炒一道菜。 面对如此诚意,徐来思来想去,便答应了这个请求。 回锅肉,是一种四川传统菜式中家常菜的代表菜肴之一。 其制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。 回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,在很多人的心目中,回锅肉甚至被认为是川菜之首。 而所谓回锅,就是再次烹调的意思。 这些肉事先就炒过一遍了,因此现在二次加工也费不了多少时间,这也是徐来答应的原因之一。 “哇,这味道太上头了,我感觉给我一片肉我能下一大碗饭。” “一直在网上看徐大厨做菜,馋的不得了,现在亲眼看到才明白当初的口水是一点没白流啊,太特么值了!” “不行,回去之后我要天天挑灯夜战,明年高考不考上东湖学院我就不姓江!” 闻着铁锅中飘出来的香味,一群人沉醉其中。 一些还在读高中的同学不停吞咽口水,同时也暗自在内心发誓,一定要想办法考上东湖学院。 哪怕知道这条路会很艰难,但也还是要继续努力。 没办法,当东湖学院的学生太幸福了。 这么美丽的校园不说,而且还能天天吃到徐大厨做的饭,这幸福指数噌的一声就上去了。 不一会儿的工夫,满满一大锅回锅肉就分发了下去。 “我的乖乖,这也太好吃了吧!” “我终于吃到了徐大厨做的饭了,而且还是我最爱的回锅肉,我出息了兄弟们!” “这么好吃以后如果吃不到怎么办啊,呜呜呜。” 肥肉相间、被红油均匀裹着的回锅肉一入口,便是将众人给俘获了。 肉片肥而不腻,咸鲜微辣之中略有微甜,就上一碗白白的大米饭,这简直太让人满足了。 第554章 凉盘没了? 露天烧大席如火如荼地进行着。 数千个炉灶同时开火,数千名厨师不停翻勺,上万名食客享用美食。 这个场面确实有些壮观。 空气中弥漫着各种各样饭菜的香味,随便吸一口便是让人口水直流。 拿到美食的人,找了个合适的位置,嘴巴享受美食,眼睛享受风景。 樱花灿烂之间,美妙的味道也在舌尖化开,身心皆是得到了绝妙的体验。 “茄子!!!” 徐来此刻没有炒菜了。 一方面是因为确实是不用。 如此庞大的厨师团队保证食物的供应一点问题都没有。 另外是因为他现在成了吉祥物,被游客们拉着拍照合影。 徐来已经数不清自己到底说了多少次茄子了,只觉得掌管笑容的那两块肌肉都变得有些酸疼。 “徐大厨,你接不接烧大席的活儿啊,下个月我表哥结婚,我可以请你吗,价格你说了算。” “徐大厨,我也是啊,我岳父下个月八十大寿,要是有你掌勺烧大席,那简直太好了啊。” “还有我,徐大厨,我儿子下个月满月酒,你看能不能给安排安排?” 很多人都尝到了烧大席的甜头,纷纷说出了自己的诉求。 这实在是太过瘾了。 就拿那一锅回锅肉来说,简直香惨了。 之前那个说一片肉下一碗饭的人,一点都不夸张。 就从来没想过,一个简单的回锅肉居然能做得这么好吃。 不过众人也明白原因。 回锅肉是啥? 川菜! 徐来是谁? 川菜传承人! 这牌面、这技术、这契合度,那要是不好吃真就见了鬼了。 “这个,得看后面有没有时间……” 徐来并没有直接拒绝。 粉丝们太过于热情,直接泼冷水并不好。 其实他还挺喜欢烧大席的,方便简单,而且经济实惠,更重要的是它也是美食的一道非物质文化。 纵观全世界,中餐烧大席,可以说是独一无二的存在。 虽然其他国家也有类似的存在,但只是形式上类似,并不能具备其神韵。 “大家一定要吃饱,尽可能保持现场环境,不要乱扔垃圾。” 同合影的粉丝告别之后,徐来便准备去临时指挥所休息一下。 忙活了一上午,这会儿饿的是前胸贴后背,水都没怎么喝。 “老板,卤牛肉,我要一份卤牛肉。” “啥!没了?” “开玩笑吧,我明明看到还有好多,怎么到我这儿就没了?” “那来一份猪耳朵总可以了吧。” “啥,猪耳朵也没了?所有的凉菜都没了?” “怎么这样啊!” 刚走两步,却是听到了一名游客的哀嚎声。 徐来当即就停了下来。 现在才11点半左右,距离12点还不到。 怎么可能会凉菜就没有了呢? 他有些疑惑。 今天他安排的烧大席,与常规意义上的烧大席有所不同。 现场布置了不少吃饭的桌子,除了从各大餐厅借调而来的圆桌,还有不少是用东湖学院多余的课桌拼凑而成。 因此,吃饭的桌子和凳子是肯定够得。 但因为人数众多,再加上游客们都比较“散”,所以徐来便采用了让客人自己去排队去打菜的操作。 也正是因为这样,现场出现了另外一道特殊的风景。 每个帐篷面前都排着一条队伍,游客们自行购买自己喜欢的菜品。 厨子们的大锅基本没停下。 以2000人的厨师团队,服务5万人应该是绰绰有余。 更何况他采用的是量大管饱的烧大席模式。 按理说,不该出现这种情况才对。 “你们的凉盘都还剩下多少?” 突然,他想到了一种可能。 “没了,全都没了。” “好奇怪,我这边也没有了,明明准备了很多的。” “我靠,我还以为就我们这样,你们也是的吗?” 对讲机内传来的回答,让徐来越发肯定了他的猜测。 他站到高处,目光扫过密密麻麻的人群。 最终,一个在太阳底下有些反光的光头,吸引了他的注意。 掏出手机,拨出去一个号码。 电话拨号成功,响起陆风的手机铃声。 眼看着人群中那个光头愣了一下,而后电话便被挂断了。 而后,一条短信便是传了过来。 “在上课,不方便接电话。” 看着短信,徐来真的是被气笑了。 这种被抓现成还在嘴硬的场面,他一般只在电视剧里看过,没想到在现实生活中也能撞见。 “一群帅哥正围着甘露露要联系方式。” 徐来也不含糊,当即回了这么一句。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 不到一秒,他的手机便响了。 对此,徐来也是直接接通,并告诉对方来他这边。 “徐大厨,谁,谁特么跟我女朋友要联系方式!” 大光头大高个,虽然戴着个黑框眼镜,但陆风硬气起来模样还是挺唬人的。 “你不是在上课吗?” 徐来笑着反问道。 “呃……”陆风当即语塞,但很快便找到了理由,“我要守护我的爱情!” 要不是知道实情,徐来差点就被对方坚定的眼神给骗过去了。 “老实交代,凉菜是不是你们搞的?” 徐来笑骂道。 陆风当即眼神飘忽,不敢同徐来对视。 注意到这一幕,徐来真的是无奈了。 日防夜防,家里的吃货难防。 现在,他可以百分百确定,凉菜不够的原因就是因为陆风他们。 合着,在现场吃饭的压根不止5万人。 游客被严格限制了是5万人没错,但东湖学院的学生他给忘记了。 今天东湖学院是要正常上课的。 虽然事先管儿哥就严令禁止,不允许有课的学生过来。 而且徐来也表示会给他们安排中饭。 但他还是低估了吃货们肚子里馋虫的威力。 同时也低估了陆风这种老油条的行动力。 竟然逃课过来抢凉菜!!! 倒也聪明,知道热菜放凉了不好吃,只抢凉菜。 不过这份聪明用在逃课抢菜上,这可不太好。 “把你的团伙都给我叫过来!” 徐来没好气地说道。 能够将这么多凉盘都抢光,仅凭陆风一个人显然是做不到的。 这家伙一定有团伙。 必须得一网打尽。 第555章 老师也参与其中 “你说不说,你要不说以后别来樱园食堂吃饭!” “逃课没什么的,组织逃课还抢菜就有些过分了。” “你们可是大学生,八大院校之一东湖学院的大学生,做这事儿丢人不丢人?” “老实交代,既往不咎,回头我还给你做好吃的!” “要是冥顽不灵,负隅顽抗,以后别说认识我!” 徐来开始了威逼利诱。 这事儿说大不大,说小也不小。 樱花劫的麻烦很大程度是因为他才诞生的,因此他想尽办法想要将这事儿给处理好。 可如果因为他让学生们逃课,这真的让他内心过意不去。 学校是一个特殊的机构,学生们应该以学业为主,不应该为了口腹之欲而做出舍本逐末的事情。 “我……” 陆风知道徐来的脾气,叹了口气,最终还是交代了。 逃课参与抢凉盘的涉“事”人员,足足有五百多人,涵盖理工科院校以及文科院,且有男有女。 这群人当中,只有少数人是正常没有课程的同学,其余人全都是逃课。 “简直是胡闹!!!” 管儿哥知道这件事情之后,气得是牙痒痒。 虽然每年樱花节都有学生逃课,但像今天这样人数众多,组团逃课,而且还组团抢凉盘的行为,他真的是闻所未闻! 见过吃货,但从来没见过这样的吃货。 一个个完全不像话,丢东湖学院的脸! “再过两天就是国际大学生交流会,到时候你们也给我这么干!” “丢不丢人!” “是没给你们安排吃的吗,一个个像什么话!” 管儿哥平时对同学们都是笑脸相对,哪怕是遇到一些调皮的学生,也是如此。 但今天这事儿,明显是让他真的生气了。 “管儿哥,这事儿也不能全怪我们啊。” “烧大席的场地就靠着教学楼,这香味谁受得了?” “我们上课,你们在这边吃吃喝喝,谁还有心思上课?” 陆风虽然理亏,但也不愿意承认全部错误。 再说了,他也不是天天逃课,一年到头也就这么几次。 谁上大学的时候没逃过课? 不逃课的大学生,那叫正常的大学生? 偶尔逃个一两节,又不耽误学业,他觉得这事儿真没什么。 “组团逃课你还有理了你?” “回去给我写份检讨,所有人都给我写,不低于1000字!” “现在,立刻,给我回去上课!” 管儿哥狠狠瞪了陆风一眼。 其实平时逃课的话,他真不会多说什么。 但现在这个时候实在是比较特殊。 本身樱花节就是多事之秋。 几乎每年都会出一点幺蛾子。 像什么穿着特殊衣服过来拍照的脑残。 一些极端的、所谓的“艺术家”甚至还会裸奔。 但那些说到底都是外人,无论他们怎么弄,都影响不了东湖学院。 可今天,奇葩的主体居然是东湖学院的大学生。 这性质可就变了! 网上永远不缺无良的自媒体人,为了博流量和眼球,他们胆子可大着呢,什么东西都写得出来! 他甚至现在就可以想象到那些新闻的标题。 诸如: 《震惊!某八大高校之一的大学生,为了吃饭竟然组团逃课!》 《樱花节上演史上最大闹剧,大学生带头逃课竟只为了抢菜!》 《逃课抢菜:这样的大学生如何承担祖国的未来?》 《论如何提示现代大学生的素质》 …… 正所谓人言可畏,东湖学院作为一所高等院校,历来备受关注。 一旦这些新闻流传开,到时候会发酵成什么模样,真的不好说。 不一会儿,老师们也过来了。 “那个,管儿哥,都是我管教无方,怪我,都怪我。” “管儿哥,别生气了,我这就带回去教训。” “管儿哥,有事儿咱私底下解决,让这么多人看着不好。” 老师们纷纷朝管儿哥道歉,而后狠狠瞪了各自的学生一眼。 “都回去给我好好管教管教,一个个像什么话!” 事已至此,管儿哥也不好多说什么了。 但很快,他就发现不对劲了。 刚才他一直在气头上,正训斥着学生们,根本没来得及通知各位老师。 可这群老师居然这么快就来了。 这里面绝对有什么猫腻。 “小芳老师,来的挺快啊。” 管儿哥拦下一名女老师。 她是计算机系的小芳老师,曾经在樱园食堂耍酒疯的就是她。 陆风因为出色的计算机功底,所以便和她的关系非常好。 陆风逃课,小芳老师不可能不知道。 “呃,这个……” “徐大厨,是徐大厨通知我们来的,他担心你太过于激动,气坏了身体。” “对,徐大厨担心您,所以特地电话通知了我们。”ωωw..net 小芳老师朝徐来使眼色,眼神中写满了求助二字。 而其他老师也是如此,全都看向徐来。 “啊,这……” 徐来当即就傻眼了。 好家伙。 怎么就扯上我了? 我明明…… ΩДΩ! 卧槽! 是你们组织的逃课,组织的抢凉盘!!! 明白了! 一切都明白了! 我说呢! 怎么可能会有这么多人组团逃课还不被发现。 而且还成功将凉盘都给卷走了。 合着,这是老师和同学“狼狈为奸”的结果! 这特么也太离谱了吧! “啊,对!是我通知他们的。” “管儿哥,要不咱先让他们回去上课吧。” “这么多人看着,一会儿被别人拍下视频影响不好。” 思来想去,徐来觉得还是先大事化小小事化了,当即就配合起来。 他瞪了陆风一眼。 合着这家伙还是对他所有隐瞒。 早点说老师也参与的话,他肯定不会跟管儿哥说啊。 这下闹得,没法收场了都。 (╬ ̄皿 ̄) “今天中午谁都不准休息,全都给我呆在教室上课!” “有课的补课,没课的也给加课!” “谁要是敢提前出来,别怪我不客气!!!” 管儿哥再傻也看出来了,浑身气到发抖。 “那我们中午吃饭怎么办?” 在场不少老师和同学内心都发出了这样的疑问,很想将这话说出来。 但看着此刻管儿哥生气的样子,他们又将这话给咽了回去。 最终,老师们领着各自的学生回去了。 凉盘带来的小风波也就这样过去了。 整件事情真的是让人哭笑不得。 徐来也是有些心累。 第556章 碰糖 “兄弟们,太值了我跟你们说,你绝对不会相信我手里这份爆炒腰花有多好吃。” “再好吃能比我手里这份红烧肉好吃?这可是徐大厨亲自炒的!” “啊啊啊,只怪我胃太小,那么多好吃的我才吃这么几样就饱了,好气啊。” 樱花节第三天,盛况依旧。 前面两天现场的情况被人拍成了视频,并且放到了网上。 网友们都羡慕了。 虽然早就知道徐大厨要在东湖学院准备一大波好吃的,但如此盛况,这么多美食,还是让人有些意外。 另外,现场的情况还让东湖学院的预约系统迎来了很大的压力。 很多人因为预约不上,便动起了歪心思。 什么黑客红客白客,通通一股脑上。 只要能成功预约就给钱。 这让东湖学院负责网站维护的人,很是头疼。 好在咱计算机系也不是吃素的,硬是凭借过人的技术给扛了下来。 不过网上抗住了,但现实中却出现了不少漏洞。 一些人为了进来吃上一顿,竟然做出了翻墙、收买职工冒充其家属之类的操作。 最搞笑的是,有两个哥们,竟然扛着一个梯子大摇大摆地从校门口走了进来。 一开始所有人都没注意到他们,认为他们是派来维修什么设备的人。 直到后来,有同学开玩笑说,网上有一个社会实验,只要你扛着梯子,你就能自由出入任何场所,而且不会被任何人怀疑。 这话引起了管儿哥的注意,当即就找到那两个拿梯子的人。 结果这么一问。 好嘛,真的是混进来吃饭的。 这个结果让所有人都是哭笑不得。 但从这事儿也可以看出,今年的樱花节是真的非常热闹。 …… 下午两点左右,厨师们终于空了下来。 经过一上午的努力,现场的游客们基本都被喂饱了。 不少人甚至还吃撑了。 吃饱喝足的众人并未离去,而是继续留下来赏花。 一方面是为了等待晚上的一餐。 这么盛大的美食盛宴,多少年都未必能遇上一次,可得把握好机会了。 其次,现在想要进东湖学院非常难,虽然说不至于难如登天,但也基本差不了多少了。 所以,不少游客内心都产生了三个想法。 “能多待一会儿就多待一会儿,千万别着急走。” “能吃多少就吃多少,千万别错过。” “能吃徐大厨的饭就吃徐大厨的,吃不到就吃白冰洋、王胖子和韩天明的。” 作为当事人徐来,非常清楚这群人的想法。 面对这些,他也只能无奈苦笑。 只能说,大家都太热情了。 只恨他没有三头六臂,不能满足所有人。 不过就算他真的有三头六臂,恐怕也是无济于事。 因为从中午开始,樱园食堂这边的烧大席就已经停了。 不是说就这样直接停了不干了,而是因为没办法干了。 现场这么多家烧大席,但唯独他们樱园食堂的人气最旺,因为都是奔着徐来来的。 所以,中午的时候,他们准备的食材就全部消耗完了。 现在,整个后厨只剩下一些调味料,就连白米饭也都卖光了,简直离谱。 巧妇难为无米之炊,没有食材他们也只能干瞪眼。 虽然也可以去其他饭店那边借一点过来,但徐来想了想还是别了。 本身菜品都是安排好的,各家都有各家的特色,要是破坏了那就不好了。 另外他也不想让食堂的人过于劳累。 但有时候天不遂人愿。 一些没能吃到他做的菜的游客,皆是有些懊恼,甚至还有几个小朋友当场就哭了。 这让徐来很是过意不去。 思来想去,他便想了一个办法。 做一样可以无限量供应,且制作相对轻松的美食。 ——碰糖。 “徐大厨,这碰糖真的是咱们自己老祖宗发明的吗?” “可是在网上查资料说,这是H过和小日子国的美食啊。” “徐大厨说是那就是,你要不信徐大厨别来吃,一边儿去。” 一群人围着徐来。 说起碰糖,很多人第一时间会觉得是H国或者小日子国的美食。 但实际上,它最早源自于ZG。 早在宋朝的时候,碰糖就已经出现了。 当时它也被称为大梨糕、蜂窝糖等,但是因为现在在我国濒临失传(主要是没多少人愿意做了),但是在小日子国、H国等地比较热门,所以很多人认为它起源于H国。 椪糖的制作方法非常简单,是用少量水加热溶解砂糖或者三温糖,当温度达到125℃的时候,往里面加入适量的小苏打并快速搅拌,促进气泡,冷却的时候在其硬化和膨胀的状态下进行塑形。 此刻,徐来正在制作的便是。 取来一个大勺,在中间放入适量的白砂糖,然后将铁勺放在火炉上加热烘烤。 等到边缘开始有融化的糖时,用竹筷从边缘融化的糖浆慢慢混合砂糖。 这个过程非常简单,但也还是需要注意。 不能让糖烧焦了,要不然最终的成品颜色不好看,而且容易有糊味。 从烹饪的角度来说,这便是所谓的【火候】。 具体如何掌控,全在厨师本身。 那么问题来了,如何掌控好火候,让糖不至于烧焦呢? 答案很简单。 如果发现有焦糊的迹象,可以把大勺从火焰上拿下来,然后继续搅拌。 如果发现糖浆有凝固的迹象,再放回火炉上加热,就可以了。 这个步骤可以多次,也可以一直持续搅拌砂糖到完全融化。 而接下来的一步,便是碰糖的关键步骤了。 等到所有的糖完全融化,立即关火,或者干脆将大勺从火焰上取下来,加入适量的泡打粉(食用小苏打),并且再次进行搅拌。 在这个过程中,小苏打会和糖发生反应,生成大量的气泡,糖会快速膨胀变大。 所以需要用极快的手速搅动筷子,一直搅拌到看不到泡打粉为止。 当所有的泡打粉融入糖浆中,糖浆会自动膨胀,并且变成咖啡色。 这个时候,便可以将糖浆直接倒入一块磨具当中。 最后,趁着糖浆尚未完全凝固,给他印上一个图案,诸如三角形或者小星星,待其冷却过后,一块碰糖就算是制作完成了。 第557章 碰糖游戏 “徐大厨,我要小星星图案的。” “徐大厨,我要三角形图案的。” “徐大厨,我可以正面要三角形,反面要小星星吗?” 拿到碰糖之后,这群人并没有着急吃,而是先看了看其他人手里的碰糖,试图找到不一样的地方。 这该死的攀比心,跟徐来猜测的是一模一样。 “这样吧,咱们大家来玩个游戏吧。” “我这边给大伙准备了很多针。” “看谁能用针将碰糖上的图案完整地取下来,怎么样?” 说起来,在地球那边还有一部跟碰糖有关的电视剧。 一个神秘的组织…… 好吧,又是该死的组织。—_—# 那个神秘的组织,将一群人集中在一起,每个人发了一个盒子。 而盒子里装着一块圆饼状的碰糖,以及一根针。 每个碰糖上都印有不同的图案。 有雨伞、三角形、正方形等等。 游戏的规则很简单。 在倒计时结束之前,完整取下图案的人,就算过关。 一旦图案发生断裂,又或者图案变得不完整,那个人就会被组织的人喂上一粒花生米,从而淘汰出局。 “哈哈,这个还挺有意思的,很好玩啊。” “完整取下图案就算胜利,那胜利了有什么奖励吗?” “肯定有奖励的吧徐大厨,我看平时你们在食堂里吃新品,回答对问题都会有奖励。” 在场不少人都是徐来的老粉丝了。 对于徐来的“套路”可以说是非常熟悉了。 “奖励肯定有,就看你们能不能拿到了。” 徐来微微一笑。 而后他拿出一个计时器。 于是乎,有意思的一幕出现了。 一群人,大约百来位,全都是拿到了碰糖的人。 这群人一手拿针,一手拿碰糖,做好了准备。 这样的画面很快吸引了其他人的围观。 很多人吃过碰糖,记忆中也有类似的画面。 只不过当时取完整图案的工具并不是针,而是各自的舌头。 偶尔有成功的,但大多数情况下是以失败而告终的。 现在,徐大厨竟然将这个东西做成了一个小游戏,这是所有人都没想到的。 “开始!!!” 随着徐来一声令下,所有参与游戏的人,都开始了。 “咔嚓!” “哎呀,这一下就断了啊,这……这能重来吗?” “突然发现我这个图案好吃亏啊,居然是雨伞的形状,这么多弯弯绕,这太难了吧。” “这咋做啊,我都没用力,直接就碎了,这真的能取下来吗?”ωωw..net 游戏才刚刚开始,就有好几个人被淘汰出局了。 一部分人是因为图案本身的缘故。 雨伞的形状玩这个游戏,的确是有太多的劣势,稍微不注意就碎了。 还有一部分人纯粹是因为个人原因。 一个浑身腱子肉,背有两个人那么宽的壮汉,一看就是经常去健身房的。 那绣花针以及碰糖到了他的手里,直接就成了迷你版。 画面极其不和谐。 所以,当这位壮汉开始的时候,便有不少人注意到他。 而最终出来的结果也跟大伙期待的一样,一下就碎了。 这可让那壮汉有些郁闷,直接将碰糖整个扔进嘴里,哐哐哐一顿乱嚼就给吃完了。 “哈哈,幸好我拿到的是三角形!” “上过小学的人都知道,三角形是最稳定的图形,挖起来最容易!” “奖励肯定是我的!” 一名身材瘦小的男生很是得意,因为此时他手里的碰糖,已经去掉了一边。 只需要再小心一点去掉另外两边,他就算成功了。 然而有句话说的好——得意忘形。 他的笑声尚未结束,只听得“咔嚓”一声,那三角形的一角,直接碎掉了。 “噗,哈哈哈哈。” 那些被淘汰的人捂着肚子狂笑,一副幸灾乐祸的样子。 而周围围观的人也纷纷拿出手机,记录下这有趣的一幕。 “还有最后三十秒!” 比赛的时间徐来暂时定为三分钟。 这一刻,他突然体会到了当初冯森的快乐。 想当初,自己考核二星的时候,冯森便是来了一发倒计时。 当时自己是考生,内心顿觉不爽。 现如今,他成为了考官之后,这才明白,原来给别人数倒计时,也有一份快乐。 “啊,别啊,再等等啊,我才刚刚弄完一边啊。” “徐大厨,能加点时间不,再多给我两分钟,最多两分钟就好了。” “不要断,不要断,不要……哎呀!” 各种各样的哀嚎声、叹息声出现在游戏现场,相当一部分人被淘汰了。 倒计时带来的压力,让他们一下就慌了。 原本稳步进行的操作,一下就被打断了。 只听得“咔嚓咔嚓”的声音,宣告了他们的失败。 “最后二十秒!” 徐来再次倒数。 还别说,这种掌控他人胜负的感觉,真不错!\( ̄︶ ̄)/ “靠,就差一点!” “哎呀我去,我怎么就管不住我这手呢!” “废了,彻底废了。” 又是一波淘汰,现场还在继续玩游戏的人只剩下两位。 分别是一个二十来岁的女生,以及一个跟小天差不多大的小男孩。 紧张的氛围在继续,所有人的心都跟着悬了起来。 包括那些洗碗的阿姨们,在此刻也都停下了手里的工作,都害怕她们的洗碗的声音打扰了这边的游戏。 现场突然就安静下来。 说落针可闻有些夸张,但相比起刚才,声音真的少了很多。 “那个小朋友好像要成功了。” 突然,人群中有人小声说道。 他声音压得很低,像是大半夜说悄悄话一样。 “咕噜。” 周围的人全都看向那个穿着黄色短袖的小男孩,咽下口水的同时,也替他紧张起来。 这个小男孩拿到的图案是一把雨伞。 此刻,他只剩下伞柄的一边没有处理完,而且这剩下的部分全都是直线。 能做到这个地步,他已经比很多人要厉害了。 这种时候,千万不能干扰他。 “十八秒!” “十七秒!” “十六秒!” “……” “十秒!” 很多人在心中默数,心都提到了嗓子眼上了。 徐来也是如此。 “最后三秒!” 一直到最后三秒,徐来才喊了出来。 而就在这个时候,场上的两人,同时举起了手。 一把完整的小雨伞,和一个完整的三角形,赫然出现在众人眼前。 第558章 中式糖画 “厉害!” 看着眼前两位胜利者,徐来不由地鼓起了掌。 碰糖游戏虽然看起来简单,但却是集合了运气、实力、细心为一体的一道考验。 在现实生活中的通过率都这么低,再回想起那部电视剧中的环境,徐来越发感觉组织真他娘的不是个好东西。 “徐大厨,奖励,我要奖励。” 手握三角形碰糖的女孩嘿嘿一笑。 作为徐来的粉丝,她将徐来所有的视频都刷了一遍以上。 她很羡慕东湖学院那群大学生。 享受美食的时候,还能回答问题,并且在答对之后还有奖励。 她也没想到,自己也会有一天拿到徐大厨的奖励。 “你喜欢动物吗?” 徐来微笑,问了这样一个问题。 女孩一愣,虽然不知道徐来为什么要问这个,但她还是点了点头。 “最喜欢的动物是什么?” 徐来又问。 “兔子。” 女孩想了想再次回答。 “稍等!” 徐来点了点头,而后跑到临时搭建的厨房那边去了。 “跟兔子有关的美食?” “我猜是麻辣兔头,蜀州那边很有名的一道美食。” “哈哈,我也吃过,又香又辣,感觉十分下酒。” “太幸福了吧,能吃到徐大厨做的蜀州麻辣兔头。” “我也想要,呜呜呜呜。” 周围的人全都羡慕了。 印象中徐大厨好像从来没有制作过兔肉美食,这等于是一道全新的菜。 这吃下去的哪儿是兔子肉啊,那是所有喜欢徐大厨的粉丝的羡慕嫉妒恨! “啊,要做麻辣兔头?” “等等,徐大厨。” “别,别杀兔兔!” 听着大伙的言论,那名获奖的女孩顿时一惊,这就准备跑过去阻止。 她喜欢兔子,但喜欢的是活着的兔子。 活蹦乱跳能卖萌的兔子! 虽然她并不反对吃兔肉,但让她自己吃,她是做不到的。 所以,从小到大她也没吃过兔子肉。 如果因为要给她做奖励就杀掉一只兔子,她真的有些接受不了。 然而,当徐来再次返回的时候,她再次懵了。 围观的群众也懵了。 徐大厨的手里并没有兔子,而是拿着一包白砂糖,以及一个不锈钢的小锅。 “放心,不杀兔兔,咱画个兔兔!” 徐来龇牙,再次朝对方微笑。 想必不少人已经看出徐来要做什么了。 没错! 今天获胜的奖励,正是中式糖画。 糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。 所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。 糖画这道美食,吃起来的味道一般般,就是单纯的甜味。 它的魅力在于绘出的图案。 据考,糖画起源于明代的“糖丞相”。 据《坚瓠补集》载,明俗每新祀神,艺人又将皮影、民间剪纸等姊妹艺术的造型手法融于一体,不用印铸模具,而改为直接操小铜勺,舀糖液绘出皮影图案,逐渐演变发展成为今日的糖画艺术。 用小圆勺舀起铜桶中的糖稀,以腕力带动勺子运行,随意挥洒在光洁的大理石板上,或提、或顿、或放、或收,速度飞快,一气呵成。 随着糖液缕缕洒下,不到1分钟的时间,栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人面前,令人拍案叫绝。 起锅、放糖。 在高温的作用下,锅里的颗粒状的白砂糖快速融化,成为淡黄色的糖浆,跟麦芽糖有些类似。 其实正儿八经的糖画,最好还是加入一些饴糖和红糖。 饴糖可以增加糖浆的粘稠度,造型方面也更加便捷。 红糖可以加深糖浆的色泽,使得最终的成品更加美观。 但今天因为准备不充分的缘故,后厨的红糖全都用完了,饴糖是压根没有。 便只能用白砂糖来制作。 虽然用白砂糖来制作颜色上会差一点,但凑合一下也能吃。 不一会儿,锅中的糖浆差不多了。 只见徐来取来一个小汤勺,舀起熔化了的糖汁。 而后在一块石质案板上飞快地来回浇铸。 糖浆化作丝线,滴落在石板之上,好像是一只特制的笔,开始在画卷上游走。 最先画出来的是兔子的身体,虽然只是简单几笔,但却是具备了神韵。 这是一只胖乎乎的兔子。 徐来的手游动得非常快,操作那逐渐往下流淌的糖浆,快速在兔子的脑袋处勾勒出两个大小不同的M。 这是兔子的两只耳朵。 一个数字“3”,构成了兔子短小的尾巴。 四个小钩,描述出兔子的四足。 而后便是左右快速摆动,糖浆被拉得很细,洒在兔子的身上。 无数的细糖线使得兔子的身子变得立体起来,一方面做支撑,另外一个作用则是模拟兔子身上的毛发。 糖画受材料限制,颜色单一,没办法刻画得惟妙惟肖,所以追求的是神似。 这跟中式水墨山水画有着异曲同工之处。 一直都在说,美食也是一种艺术表现形式。 但还是有一些人根本不信,说食物就是食物,跟艺术完全不沾边。 但中式糖画,却是狠狠给了这群人一巴掌。 随着最后一滴糖液落下,兔子的眼睛被画好了。 徐来当即取来一根竹签,黏了上去。 等到糖浆稍微硬化一些后,随即用小铲刀将糖画铲起。 “好了,给你。” “谢谢徐大厨,这个好可爱!” 看到是兔子糖画,女孩内心的石头总算是落了地。 与此同时,她还有些激动。 一方面是不会有兔子因为她而死,另外她是真没想到,徐大厨居然连这种东西也会。 印象中,只有在一些小吃街,或者过年的时候,才能看到这种糖画。 而且大多数制作糖画的人,都是上了年纪的老人。 像徐大厨这样年轻的是真的不多见。 “尝尝看味道怎么样。”徐来顺口一说。 每次出新菜他都会有这么一句,这一次也不例外。 而拿到新菜的人,大多也都非常配合,当即品尝起来。 然而,今天却收到了不一样的回答。 “不要!” “吃掉就没有了。” “徐大厨亲手画的兔兔,我要好好保存起来。” 女孩丝毫不在意周围人的眼光,小心翼翼将手里的兔子护住,一副生怕它化掉的样子。 对此,徐来也只能耸了耸肩,一脸尬笑。 随后,他走到另外一位胜利者旁边,蹲下来朝对方问道:“小朋友,你有喜欢的动物或者图案吗?” 此话一出,很多人都看了过来。 糖画本身的味道没什么特殊的,其绘画的过程才是一种享受。 女孩要了兔子,这个小男孩会要个什么,他们都非常好奇。 第559章 蝴蝶 “小朋友,让徐大厨给你画个奥特曼。” “画啥奥特曼啊,要说我就画咱自己国家的动漫人物,比如说孙悟空,或者葫芦娃也行啊。” “要我说,就画一把大宝剑,我小时候就特别想要。” “为什么不要一条龙呢,很多糖画的终极大奖就是一条龙,多少年都见不着一回。” “哎,你还别说,好像还真是这样,龙又长又大,我喜欢。” 糖画的出现,唤起了不少人的童年回忆。 大伙全都替小男孩出起了主意,各种各样的东西出来了。 而小男孩则是呆呆看着这一切,稚嫩的小脸上也出现了一丝迷茫。 “说一个你喜欢的图案就行,别害怕。” 徐来微笑,蹲在小男孩旁边。 小男孩拿到的是雨伞形状的碰糖。 这也是所有形状中难度最大的一个。 很多大人都没办法完成,但小男孩却是做到了。 这很不容易。 仅凭这一点,就应该给小男孩安排一个不一样的糖画。 “可以给我画一只蝴蝶吗?” 最终,小男孩缓缓开了口。 这个回答,让不少人感到诧异。 奥特曼、孙悟空、大宝剑、甚至龙都不要。 怎么想着要一只蝴蝶的? 虽然说男生喜欢蝴蝶也没什么,但大多数情况下,女孩子会更加多一些。 “当然可以!” 徐来摸了摸对方的脑袋,笑着说道。 再次回到炉前,同样的操作融化白砂糖。 蝴蝶在糖画中说难也难,说简单也简单。 常见的蝴蝶糖画,都是对称的,这对于刚学糖画的新人来说,非常友好。 但一些细节方面,也还是需要自己长期练习才可以。 提、顿、放、收。 眨眼间,蝴蝶的轮廓就出来了。 如果认真观察的话会发现,蝴蝶的半边非常像一个字母【β】。 两边对称,拼凑出了一个完整的蝴蝶翅膀。 蝴蝶的翅膀比较大,如果只画一圈的话,到时候用竹签拿起来非常容易断。 因此糖线需要做得厚一些。 画完了翅膀,徐来又继续画蝴蝶的身子。 众所周知,蝴蝶都是毛毛虫变的。 成虫之后,虽然已经看不到虫子的外形,但其中间的躯干却是跟幼年期的虫子有些类似。 这个时候,追求神似的ZG画便体现出了优势。 徐来突然放慢了速度,拿着汤勺的动作也由先前的“拉”改为了“点”和“提”。 细长的糖线,此刻全部变成了一颗颗糖珠,整整齐齐摆了一条。 刚开始的时候,很多人疑惑,觉得蝴蝶的身子怎么会是这个样子。 但随着糖珠越来越多,整齐组成一长条后,众人全都明白了。 “太神奇了吧,这一颗颗的怎么就成了?” “蝴蝶的味道一下子就出来了,这才是糖画的魅力啊。” “这身子和脑袋,简直神了,明明刚才看起来还不像的,这手艺真的太厉害了。” 众人惊叹,手机也没有放下,全都记录着这一刻。 手机真的是个好东西,他能随时随地拍下很多珍贵的画面。 随着两颗稍微大一点的糖珠落下,蝴蝶的眼睛也出来了。 “好厉害!” 小男孩这个时候瞪大了眼睛,小手也忍不住拍了起来。 “别急,还差两笔。” 身子、眼睛、翅膀都画好了,但别忘了,蝴蝶还有两根触角。 这也是蝴蝶糖画比较难的地方。 蝴蝶的触角是两根单独的“线”,想要画好它并不容易。 一些学艺不精的手艺人,在绘制这一类动物的时候,会先在案板上左右撒上一些糖线,起到支撑的作用。 有了这些线做支撑,再画蝴蝶的两根触角就非常容易了,完全不需要考虑断裂的问题。 但徐来对于这种做法嗤之以鼻。 用他的话来说就是“自己菜就算了,还特么乱教!” 很多时候外国人对于中餐的坏印象,都是这群菜鸡带坏的。 “都看好了啊,以后就按照我这么画!” 徐来有些严肃地说道。 这话是说给站在他身边的韩天明、王胖子以及白冰洋听的。 没错! 这三人,都不会画糖画。 不过这事儿也不怪他们。 受到西餐以及快节奏生活的影响,蓝星中餐厨师的路并不好走。 大部分中餐厨师的方向是追求菜品的味道。 像糖画这种好看但味道一般,且需要大量时间来练习的东西,基本没人愿意学。 徐来稍微抖了一下汤勺,并在一旁试了试糖线的粗细,等到差不多之后,他再次绘了起来。 只见他右手轻轻朝下一点,旋即缓慢向上这么一拉,一条粗壮糖线就出来了。 匀速向上,糖线均匀落下,不漏不散,到了最后的末端,徐来又轻轻往上这么一提。 蝴蝶触角的最末端,竟是出现了一个肉眼可见的菱形,可谓是栩栩如生。 同样的操作,徐来又将另外一根触角给补了上去。 至此,一个完整的蝴蝶糖画,就此完成了。 “呜呜呜呜。” 就在徐来准备按上竹签的时候,那个小男孩却突然嚎啕大哭了起来。 所有人,包括徐来在内,全都有些猝不及防。 这好好的怎么一下就哭了呢? “小朋友,你……你别哭啊。” 徐来头大,一方面是有些莫名其妙,不清楚对方为什么会哭。 另外他也是不知道怎么去哄。 作为一个单身狗,他并没有哄小孩这方面的经验和能力。 “我想我妈妈了。” “她说如果想她了……就想她了就舔一舔蝴蝶糖。” 小男孩声音哽咽,眼泪哗哗往下流。 而此话一出,在场众人皆是一惊! “你妈妈她……” 很多人捂住了嘴,没有继续往下说,因为都意识到了什么。 “想她了就舔一舔蝴蝶糖。” 这句话一遍又一遍在众人脑海回响,且挥之不去。 本以为小男孩要蝴蝶是单纯喜欢蝴蝶,谁能想到这背后竟然还有这样的故事。 现场再次陷入了沉默了。 无数双眼睛定格在小男孩的身上。 有可怜,有同情,也有不忍心。 那小小的身躯在一干大人面前,显得是那么的微不足道,让人心疼。 “以后想吃蝴蝶糖,可以随时来找我。” 面对这样的情况,徐来也不知道怎么去安慰,最终也只能留下这样一句话。 第560章 国际交流 “嘿嘿,瞧瞧,咱这蝴蝶糖画怎么样?” “你这是蝴蝶?你这翅膀画得跟鸟似的,一点都不轻盈。” “去去去,你懂个毛,我这是胖蝴蝶,听说过吗?” 王胖子和韩天明两人正拌着嘴。 一旁的白冰洋则是小心翼翼勾勒着自己的糖画。 自从昨天徐来给秀了一手糖画的手艺后,这三人全都跟着了魔似的,研究了好半天糖画。 怎奈,王胖子和韩天明都没有这方面的天赋。 两人画是画出来了,但要么是四不像,要么没办法完整黏在竹签上,再要么干脆就断了,跟徐来制作的完全是两码事。 不过值得一说的是,白冰洋做得还不错。 才小半天的工夫,他就已经能画出蝴蝶,并且可以完整将其拿起来。 “好了,别画了,这些够那小朋友吃一阵子了。” 徐来将一大包蝴蝶糖打包好。 昨天那个小朋友让他感触颇深,为此他专门制做了一个铁盒的蝴蝶糖画,每一个都打包好,等下快递小哥来了就可以送过去。 今天是樱花节的第四天,露天的烧大席照常进行,只不过徐来今天不能在那边。 因为那些外国的大学生交流团今天已经过来了。 此刻,这群外国的大学生正在和东湖学院的学生进行交流。 交流的内容很多,有辩论赛、计算机攻防战、体育、美术、音乐、舞蹈、武术等等。 那些由管儿哥和老师们负责,徐来不用操心。 他主要负责的是这群外国大学生的吃饭问题。 此番前来的外国大学生交流团,差不多有百来号人,分别来自二十多个国家。 其实以徐来的厨艺,直接让这群人吃中餐就行了。 但管儿哥觉得还是先稳一手,做点对方家乡的美食特色。 一个大学食堂制作二十多个国家的特色美食,这事儿放在八大高校任何一所,都是做不到的。 但徐来却可以。 不要问为什么! 问就是满级厨师,比肩厨神! …… 中午十二点,上午的交流结束了。 一群外国人游走在樱花大道之上,微风吹过带来不少粉白的花瓣。 蓝色的琉璃瓦片,粉白色的花瓣,二者交相辉映,带来感官上的美好体验。 “太美了,你们每天都在这样美丽的校园里读书,简直是太棒了!” “呵呵,也不是每天,樱花的花期比较短,也就差不多一周左右的样子。” “那也很幸福了,要是我们学校有这样的景色,我做梦都要笑醒。” 虽然语言不同,但众人对待美好事物的态度是一致的。 如此美景真的没有人不喜欢。 只不过,除了这美景外,樱花大道的游客们,以及那不远处飘散而来的饭菜味,也吸引了他们。 虽然国外也有这种美食节,但像眼前这样,这么多厨师露天现场做饭的画面,还是让他们感到新奇。 “钱校长,我们要去刚才那个地方吃饭吗?” “我刚刚看到一名厨师拿着铁锹在锅里炒菜,那个样子好夸张啊。” “为什么你们那么喜欢吃动物的内脏,刚刚我看到有很多阿姨在清洗大肠,这东西真的能吃吗?” 一群外国学生很是疑惑地问道。 不同国家有着不同国家的习俗,饮食文化亦是如此。 对于很多外国人来说,中餐里用内脏做成美食,他们很难接受。 这跟他们从小的饮食习惯有关,无所谓好坏。 但其实,很多外国人吃过一段时间中餐后,基本都会爱上中餐。 最有名的一个例子,便是成都某大学的一位外教。 刚开始来这边的时候,基本不吃中餐,每天靠汉堡包过日子。 后来实在是吃腻了,便尝试了一下爆炒腰花。ωωw..net 结果,这一吃,直接就回不去了。 “那些是为樱花节游客准备的。” “放心吧,我们专门为你们准备了符合你们口味的美食。” “跟我来吧,穿过这条石阶就到了。” 管儿哥朝众人说道。 随后,一行人来到了樱园食堂。 今天的樱园食堂,提前留下了两百多个位置。 所以这群外国学生也不用排队,直接就可以过来。 虽然是特殊对待了一番,但同学们都是可以理解的。 毕竟对方是客人。 “我认识你,你是徐大厨,我在油管上看过你的视频。” “哈哈,我也看到过,徐大厨的惠林顿牛排,就连米其林大厨都说好。” “太好了,我可以点一份惠林顿牛排吗徐大厨?” “我也要,我也要,那个惠林顿牛排真的太香了。” 都不用做自我介绍,很多外国学生都认出了徐来。 虽然说大夏国和西方国家在网络上互不相同,但还是有不少搬运党将徐来的视频搬运到了海外。 之前,徐来只做过一道西餐,那便是给苏晴制作的那一份惠林顿牛排。 当时他还在制作账号,负责拍摄的郭洋同学全程跟拍,事后肯定会将视频发到了网上。 在国内引发的反响一般般,喜欢的大多是一些牛排爱好者。 但在国外,这个视频却直接引起了轩然大波。 无数的米其林餐厅争争相仿制作这道美食,并且收获了无数的好评。 这让徐来的名字,也在国外小火了一把。 只不过徐来只做过这么一道西餐,所以后续热度便渐渐退了下去。 “各位想要几分熟?” 徐来微笑。 就知道这帮人会点惠林顿牛排,所以事先便做好了准备。 这会儿,事先的准备工作已经做好了,只剩下最后一步送入烤箱的操作。 牛排跟其他美食不同,存在几分熟这个选项,这得按照客人的喜好来。 “Mediumrare!” “Medium!” “Mediumwell!” 跟徐来猜测的一样,大部分人吃牛排都在“三分熟、五分熟、七分熟”这三个选项中间徘徊。 好像没有多少人吃Welldone(全熟)。 “请问,你这里有刺身和寿司吗?” 就在大伙等待牛排的空档,一位女生突然问道。 从她衣服上的校牌可以看出,她是来自小日子国东大的一位交流生。 “有的!” 徐来很平静地回答,并没有表现出任何的异样。 管儿哥在事先就将所有大学生的资料给了他,所以他也自然做好了准备。 寿司和刺身,是小日子国国民常吃的美食,对方询问这些也是正常的。 尊重对方的饮食习惯,同时也不忘铭记历史,两者并不矛盾。 然而,对方接下来的一句话,却显得有些不太友好。 “是什么刺身,食材是从哪里来的?” 第561章 金枪鱼刺身 突然的一句话,让原本满怀期待,火热的现场一下子就冷了下来。 这位来自小日子国的女生,情商似乎有问题。 虽然询问食材的来源在一些高级餐厅很正常,但对方使用的语气,实在是有些不妥。 那种口吻,像极了一个高高在上的上位者朝下位者质问。 另外这句话的内容也是非常耐人寻味。 它潜意识里透露出一个信息——“我这个人非常挑剔,对食材要求比较苛刻。” 这很不礼貌,也很不友好! 但此时的徐来风度依旧,并未表现出任何不好的情绪。 “有一条来自于北海道大间的金枪鱼制作而成的刺身。” “还有三文鱼刺身和鲷鱼刺身。” “寿司的话,用的都是你们国家的山泉水,米饭也是从你们国家挑选的食材。” 徐来一字一句说道。 “嗯,那还可以,想不到徐大厨对日料也这么有研究。” “徐大厨别误会,主要是我口味比较刁钻,吃不惯其他国家的食物。” “我并没有针对你的意思。” 来自小日子国的女生解释道,虽然脸上挂着笑容,但她说话的口吻依旧是一副高高在上的模样。 “不存在。”徐来微笑,而后朝准备离区的陆风喊道,“别跑啊,也给你准备了吃的。” 他清楚陆风想做什么。 现在可是用餐的时间,作为一名资深吃货的陆风,这个时候离开,显然是想做做特别的事情。 不出意外的话,陆风应该想去人肉这位情商很低的小日子国女学生。 这是想替自己出气。 其实大可不必。 今天现场的一切郭洋同学全程录像,到时候放到网上,自然有网友们会进行评价。 出门在外,代表的是各自的国家! “给我来个凉拌皮蛋吧,好久没吃了。” 陆风撇了撇嘴,冷不防来了这么一句。 徐来笑了。 周围知晓内情的同学也都笑了。 唯有管儿哥瞪了陆风一眼。 中餐美食,博大精深,有着数都数不清的食材和烹饪方式。 虽然有很多食材让外国人无法接受。 比如说猪大肠、腰花、肝脏等动物的内脏。 但这些其实都还好,多尝试几次,也下的去嘴。 但唯独有一样,让大部分外国人闻之胆寒。 那便是皮蛋! 皮蛋曾经被外媒评为“最恶心食物”、“世界上最黑暗的料理”。 即便是国外那位能生吃爆浆大虫、著名的荒野求生主播贝爷,也对皮蛋下不去嘴。 陆风在这个时候点凉拌皮蛋,显然是想恶心一下这群人。 “改天吧。” 徐来摇了摇头。 玩归玩闹归闹,这个时候可不能乱来。 不一会儿的工夫,惠林顿牛排做好了。 韩、王、白三人拿出了各自的最高水平,分别按照各自的风格和审美做了一个摆盘。 外层金黄的酥皮很有质感,牛排的横切面呈现出粉嫩的颜色,有淡红色的汁水流出,非常诱人。 一股牛肉的香味混合着酥皮的香味袭来,黄油和迷迭香的味道让人口水直流。 以M国和Y国为代表的一群学生见状,果断拿起了刀叉。 “谢谢徐大厨!” 礼貌性地感谢之后,他们便开动了。 牛肉按照不同学生的需求,制作出了不同的成熟度。 “牛排的精髓就是juice,没有juice的牛排不是好牛排,徐大厨这份牛排,满分!!!” “It''sverydelicious!” “比米其林三星店做得还要好吃,简直太棒了!!!” 跟预想的一样,这份惠林顿牛排得到了一致的好评。 大家都吃得很开心。 没过多久,为小子日国几名同学准备的食物也端上来了。 最先上来的是寿司。 寿司是小日子国的传统美食,古代的寿司是用盐和米腌制的咸鱼,已经非常少见。 现在寿司的主要形式比较固定,大致是将去了皮的鲜鱼切成片,再和其它的材料码在等宽的米饭块上。 由于各类鱼虾的生肉颜色不同,所以便导致寿司变得五颜六色,十分好看。 寿司的制作可简可繁。 简单的可以在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 复杂的到各种鱼虾肉,甚至同一条鱼的不同部位,不同季节,吃法和叫法也有不同。 这种由醋饭和鱼生的组合的美食做得好不好,全凭厨师的创意。 “嗯,这块大腹的色泽和新鲜程度真不错,看样子应该是北海道产的没错了。” 那位小日子国的女同学看着盘子里的金枪鱼寿司,顿时眼前一亮。 红色的鱼肉搭在白色的米饭之上,二者从颜色上便形成了鲜明的对比,像是红唇贝齿一般。 这里涉及到一个专业的名词——大腹。 金枪鱼为了适应高速巡游的生活节奏,利用泳肌的代谢使体温稍高于环境温度,肌肉中富含肌红蛋白,鱼肉有着红肉般的浓郁口感,当之无愧的赤身之王。 根据不同的部位可分为:赤身、中腹、大腹、鱼颈腩、葱腩、白金枪。 赤身最普通,也是肉量最多的部位,通常用酱油略微腌制后捏成寿司,脂肪含量低,口感软嫩,具有清爽香味与淡淡酸味。 中腹为胸鳍后方的鱼腩部位,赤身与鱼脂平衡度最佳,口感肥嫩,香味也较浓郁,最受食客喜爱。 大腹位于胸鳍附近最肥美的鱼腩部位,鱼脂含量很高,口感滑润,脂香味极其厚重,如同上乘的雪花牛肉,脂肪纹路清晰可见,价格也十分昂贵。 鱼颈腩是金枪鱼鳃盖后至鳍末端的鱼腩部分,肥美多汁且少腻感,鱼脂含量非常高,为金枪鱼最顶级的部位,但因为这部分质地多孔,所以与空气接触极易变味,便导致它非常少见,即使空运也难以保鲜。 葱腩是金枪鱼腹部碎肉和葱花做成,带有葱香和鱼脂的混合香味,常常做成细卷和军舰卷。 至于最后的白金枪,又叫鬓金枪,它是长鳍金枪鱼的特指,该鱼鱼腩味道清淡,口感和中腹相仿,另外它实际上呈淡粉色,并不是白色。 徐来采用大腹来制作寿司,可见其对金枪鱼的了解,同时这也能看出他在食物上的用心,以及他对对方的尊重。 然而,很多时候你尊重别人,别人未必会尊重你。 “真好吃,不愧是北海道的金枪鱼。” 吃完那块大腹后,这位来自小日子国的女生给出了这样一个评价。 现场所有人,包括管儿哥在内,皆是皱起了眉头。 一道美食好不好吃食材固然非常重要,但厨师的厨艺也紧密相关。 一口一个北海道,却对徐来的劳动成果只字不提。 能说出这种话的人,不是蠢就是坏。 而对方能考上东大,这也意味着对方绝对不蠢。 这也就是说,这个女人,是打心眼里坏! “哼!” 陆风冷哼了一声,牙关紧咬,气得想打人。 但关键时候,徐来再次将他按住。 “能具体说说,这快大腹到底好吃在哪里吗?” 徐来看向那名女生,脸上露出了久违的、人畜无害的微笑。 第562章 答错了 “徐大厨这是想考考我吗?” 小日子国的女生看了徐来一眼,笑着反问道,“是不是我答对的话就有奖励?” 此话一出,现场不少同学都是快气炸了。 这人能说出“答对问题就有奖励”,就表示她是知道徐大厨的。 明明知道徐大厨,但在享用美食的时候,还说出那种话。 你要实在是不会说话就干脆一句话别说,两次提到产地,却对制作美食的徐来直接无视。 这人忒坏了! “烟瘾犯了,出去抽根烟。” “等下我,我也去。” 看着她淡定自若,还一副嬉皮笑脸的模样,好几名东湖学院的男同学跑了出去。 别误会,并不是怕她,也不是为了眼不见心不烦。 大伙是担心再呆下去,会忍不住开喷。 这也就是国际大学生交流会,要不然早将这货赶出去了,还轮得到她在这里逼逼赖赖? “徐大厨是我们东湖学院的美食顾问,问问题赢奖励是他的习惯。” 管儿哥站了出来,说了这么一句话。 虽然这话的内容平平淡淡,但却是足够表态。 显然,这位女生也已经让他感觉不适。 “只要你回答对问题,奖励就会有。” 徐来点头道,脸上的笑容越发灿烂了。 女生认真看了一眼徐来,而后又看了一眼管儿哥。 最终,她开口了。 “这块大腹的脂肪含量很足,吃的时候除了脂肪的那种柔润感,还略带一种恰到好处的微酸,应该是蓝鳍金枪鱼无疑了。” “从北海道将一条蓝鳍金枪运过来,需要一定的时间,这段时间内鱼的肉质会发生一些改变,但大腹这部分的肉受到的影响最小,对于这条鱼来说,它是最好的部位。” “你选择则用大腹来制作寿司和刺身,应该也是出于这个原因。” “不得不说,徐大厨手艺还是非常不错的。” “肉的排酸做得非常好,口感柔软,味道鲜美,一口便是到了巅峰。” “另外这块肉的熟成度也是相当完美,细嚼之下有一股浓郁的鲜气。” 女生一口气说了一大串,回答条理清晰,逻辑缜密。 分别从“品种”、“部位”、“处理工艺”三个维度去回答。 听起来非常专业。 金枪鱼在世界范围内被食用的种类不超过十种,而蓝鳍金枪鱼喜欢生活在海水温度较低的区域,贮存足够的脂肪保温。 因此它的肉质更加肥润鲜嫩,一直被众多食客所追捧,被称之为顶级美味。 关于大腹这个部位,前面已经说过。 再说【排酸】。 想把美味的食材吃到嘴巴里都是需要一个漫长的等待过程,就金枪鱼来说,打捞上来之后需要进行“排酸”的操作。 所谓排酸就是缓解金枪鱼死后的僵硬感,大型金枪鱼排酸需要2—3天的时间,这样口感才会更加柔软鲜美,味道才能达到巅峰。 还有后面的【熟成】。 这个过程和牛肉的处理方法有些相似,但是过程却更加复杂。 一份完美熟成的金枪鱼肉并不是随处可见,只有高级的日料餐厅才会提供。 适宜的温度会让鱼肉中的水分得到适当地挥发,肉质会更加紧实,散发出完全不同的浓郁鲜气。 “这个回答……” 徐来欲言又止。 刚想继续说下去,却是对方又继续补充了几句。 “哦,忘记说了,这份寿司里的醋饭也是相当美味,酸中带着一丝微微的甜,吃起来回味无穷,这一尝就知道是我大日国的山泉水和稻田米。” “北海道钓起来的金枪鱼,搭配我大日国的山泉水和稻田米制作的寿司。” “我只想说,这是世界顶级的美味!” 傲慢与偏见,此刻在这位小日子国女生的身上得到了完美地体现。 “如果我没记错的话,蓝鳍金枪鱼是一种洄游性鱼类,并非整年都赖在一个地方。” “除了你们大日国,很多国家的海洋都有金枪鱼的足迹。” “就算是从你们大日国捕捞起来的蓝鳍金枪鱼,也可能在其他国家生活过。” 一些外国大学生也看不下去了,纷纷站出来解释。 此番前来的大学生不乏一些生物专业和海洋鱼类的学生。 其实刚开始的时候,他们就有些忍不住,想要出来说两句的。 但碍于大家彼此之间的面子,以及他们此时的身份,不好意思多说。 可现在,这份傲慢和偏见实在是让人受不了了。 “随便你们怎么说!” “反正每年冬季来北海道吃蓝鳍金枪的游客不会少。” “用大夏国的话来说,这是老饕们的选择。” 女生耸了耸肩,丝毫没受到影响。 而后,她将目光放在徐来的身上,“徐大厨,我的奖励呢?” 此时的她,脸上正挂着胜利者的笑容,嘴角勾勒出的弧度,仿佛在说“事实摆在眼前,你们这么说只是羡慕嫉妒恨而已”。 然而。 就在所有人以为徐来会拿出奖励的时候,意外发生了。 “什么奖励?” 徐来反问,脸上的表情写着大大的疑惑。 这一幕,让大伙都愣住了。 包括那名来自小日子国的女生也是如此。 “答对问题的奖励啊。” 女生很快从错愕中恢复过来,而后一脸戏谑地说道,“徐大厨该不会是要反悔吧?” “拿奖励的前提是,回答对问题!” 徐来一字一句地说道。 “???” 这下,众人再次懵圈了。 就连刚才说出去抽烟,但实际上就躲在食堂门口的那群男生,也探出头来。 那女生的回答听起来那么专业,居然没答对? “我怎么没答对,我哪里说错了吗?” 女生皱眉,无论是品种还是部位,甚至口感她自认为没有任何错误。 “你刚才吃的那块大腹,是从大夏国台州(tw)海域钓起来的一条蓝鳍金枪鱼身上的。” 徐来很淡定地回复这么一句。 每年冬季去北海道(现实中是青森大间)吃蓝鳍金枪的游客之所以非常多。 那因为这个季节加这个产地,是金枪鱼味道最美好的组合。 但前面也有人说过,金枪鱼其实是一种洄游性鱼类。 在幼鱼时期,它们会沿日本列岛两侧一路北上,追逐鱿鱼、鲭鱼、沙丁鱼等食物。 最终会在秋冬季节到达青森、北海道附近,然后再一路南下。 还有一部分鱼群在北上过程中,横渡太平洋,抵达加利佛尼亚海域,若干年后再洄游到产卵海域产卵。 所以,所谓的世界顶级美味,所谓的大日国北海道,其实并不能代表什么。 一条金枪鱼的“国籍”,很大程度上是要看它在哪个人生阶段、在何处被捕获。 一般来说,春夏季节是日本近海蓝鳍金枪鱼南下、在温暖海域产卵的季节。 它们会在4-7月在冲绳和tw的东侧海域产卵,或者在6-8月在日本海西部的鸟取、岛根附近产卵。 而现在,刚好是四月! 第563章 Taco “噗!” 突如其来的反转,让不少人内心狂笑。 碍于东道主的风度,众人努力的克制自己,腮帮子都变得酸疼起来。 有的甚至还将胳膊掐得青一块紫一块的。 但即便如此,还是有人坚持不住。 “我,我出去抽根烟。” “我出去洗个手。” “我,噗……哈哈哈哈……” 一大批人冲了出去。 这回,不仅仅是东湖学院自己的学生,还有一些其他国家的学生。 这事儿太搞笑了。 吃了半天,一直在强调“北海道蓝鳍金枪鱼”,结果人家是从大夏国台州钓起来的。 这脸抽得! 真响亮! “你!” “你不是说这是从北海道钓起来的吗?” “你这属于误导!” 这位来自小日子国的女生整张脸都气红了,说话都变得不利索了。 她真没想到徐来会这样坑她。 虽然现在这脸已经丢出去了,但她还是不愿意承认自己的傲慢与偏见,还想继续坚持一下。 反正是徐来误导她在先。 然而,徐来接下来的一句话,却再次让她傻眼了。 “咦,刚才你问的不是刺身吗?” 此话一出。 现场的众人先是一愣,而后全都笑了起来。 ????ω???? “徐大厨好坏,不过我喜欢!” “这清晰的逻辑和思维,是咱认识的徐大厨没错了!” “哈哈哈哈,没想到吧?” “惊不惊喜,意不意外,开不开心?” 大伙都快笑疯了。 管儿哥也是有点憋不住,一只手已经放将嘴捂住,努力让自己保持镇定。 他是受过专业训练的……除非忍不住! 谁也没想到,看似一直被动的徐来,实际上早已掌控了局面。 对啊! 刚才她问的是刺身啊! 徐大厨也没说只有一条金枪鱼啊。 用北海道的金枪鱼制作刺身,用台州的金枪鱼制作寿司,这没什么毛病啊! 误导? 不存在的好嘛! “……” 面对众人目光,这位小日子国的女生只觉得脸上火辣辣的。 最终,她绷不住了,起身埋着头就朝着屋外冲了出去。 跟她一起过来的小日子国同学,也都跟着一起出去了。 这个地方真的待不下去了。 “哎,同学,同学你怎么了?吃完饭再走啊,这可是北海道的蓝鳍金枪鱼啊……” 墙倒众人推。 憋了半天的陆风终于是忍不住了,端着一盘金枪鱼刺身,假模假样想要挽留。 这个画面顿时惹得大伙哄堂大笑。 “你啊!” 管儿哥虽然瞪了陆风一眼,但也只是无奈叹了口气,并没多说什么。 至此,这场不算大也不算小的风波就这样过去了。 五分钟后,午餐继续。 徐来让王胖子他们将所有的寿司和刺身都拿了出来,分发给众人。 虽然说这些是为小日子国的同学准备的,但也不完全是为了他们。 寿司,是一种超低热量、采用无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型的美食。 它以简单为美味,以自然为美味,简约哲学且极致,除了部分特殊人群外,基本没有人会对它产生禁忌。 也许,正是因为这些,这才导致它逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱。 “哎哟,你还真别说,这北海道的金枪鱼颜色看起来跟台州的就是不一样。” “那当然,这可是全世界最‘顶级’的蓝鳍金枪鱼啊!” “哎,格局小了不是?你不能光说物种,你得把它说清楚!” “啊,那要怎么说呢?” “你得说这是来自于小日子国、北海道、顶级蓝鳍金枪鱼的大腹肉。且!经过徐来徐大厨亲手制作的顶级刺身!” “嗯,我觉得你说得很有道理!” ????ω???? 陆风和李大治两人一唱一和,两人竟是在大伙演起了双簧。 周围吃饭的同学,还时不时给捧个哏,搞的跟相声大会似的。 徐来本想阻止,因为这样背地里嘲讽别人不好,但看大伙都哈哈大笑的样子,最终他想了想还是算了。 由他们去吧! 生活嘛,开心就好。 “taco!!!” 突然,一位来自墨西哥的交流生兴奋地站了起来。 众人好奇,顺着他目光看去。 却放好发现王胖子端着一个大铁盘从后厨走了出来。 一个个表皮金黄色,内里却花花绿绿五颜六色,且张着口的“卷饼”出现在众人眼中。 “wow,真的是taco!” 墨西哥团队的学生们欢呼起来。 taco,中文名塔可。 它是源自墨西哥风味玉米饼,也称为墨西哥卷。 数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。 它的做法非常简单,就是一张用玉米煎制的薄饼,吃的时候,根据自己的喜好加入炭烤的鸡肉条或是牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料。 因为这些食材本身的颜色比较丰富,因为成品的taco看上去颜色也会格外丰富,就好似一件艺术品一般。 “左边这部分是鸡肉,右边是牛肉,猪肉和全素的待会儿白冰洋会端出来。” 王胖子解释道。 “太谢谢了,真是没想到在这里居然能吃到家乡的美食。” “徐大厨你会的也太多了吧。” “谢谢,给我一份牛肉,我得尝尝徐大厨的手艺。” 话不多说,在表达自己的感谢后,墨西哥的众人开始享用美食。 而周围还能吃得下的交流生,也加入其中。 taco这种东西,就跟中餐里的卷饼类似,都是那种几乎没有人不喜欢的美食。 “咔嚓!” 随着一道道酥脆的声音响起,众人尝到了这种美食的味道。 taco有两种,分别为软taco和硬taco。 软taco是由柔软、弹性的面皮中加入了蔬菜、豆泥、沙拉酱、肉等馅料包裹制成,通常会用牙签进行固定造型,吃的时候需要先拆掉牙签,比较麻烦。 硬taco和软taco内馅儿没什么区别,主要不一样的是它的面皮改成了玉米脆片,香脆可口,不需用牙签固定,吃的时候也更加方便。 徐来今天制作的就是这种硬taco。 外面酥脆,吃起来是浓浓的玉米香味,而里面的馅儿却有着香、辣、酸、甜复合的味道。 它刚柔相济、多味混杂,只需要一口,便能给人带来绝佳的体验。 第564章 Hot Dog 樱花节第六天。 樱花逐渐凋谢,但前来东湖学院的游客却不见减少。 没办法,谁让这里的烧大席太过于诱人。 赏花是小,干饭是大。 更何况,这里正在举行国际大学生交流会。 有的看,有的吃,何乐而不为呢? 国际大学生交流会大概在两周左右,今天是第二天。 虽然昨天因为小日子国的那名女学生,产生了一些不愉快,但这并不影响交流会的进行。 只不过,听说在昨天下午的交流当中,无论是文斗辩论赛,还是武斗体育竞技、小日子国都输得很惨。 徐来有时候觉得,对于小日子这个民族,咱们存在着一种天生的压制力。 即便是到了这异世界,依旧如此。 “早上好,徐大厨。” 吃早饭的点,同学们都过来了。 昨天,徐来凭借惠灵顿牛排、寿司、刺身还有Taco征服了不少外国同学的舌头。 本来晚上他也准备了新花样,但大伙似乎一顿中饭还没吃够,晚上强烈要求继续。 对此,徐来只好满足了。 不过今天,得换一下新花样了。 中餐和西餐存在很大的差别,这种差别最明显的便是早餐了。 “热狗、薯条、汉堡、三明治、咖啡、牛奶、麦片。” “哇,我都怀疑徐大厨是不是在M国生活过。” “汉堡给我上三块牛肉饼,谢谢徐大厨。” M国的同学最先叫出了声。 因为最先摆出来的是他们熟悉的食物。 M国人的早餐,大部分情况下就是咖啡牛奶加上汉堡热狗之类的。 值得一说的是,咖啡冷的热的都行,但对于牛奶,几乎只喝冷的。 虽然这个说法并不能代表全部,但至少今天过来的M国同学,皆是如此。 饮食文化的差异,从每天的第一顿早餐就体现了出来。 “这个热狗的味道太棒了!” “徐大厨你这厨艺太厉害了吧,这热狗的味道比曼哈顿那边的还要好吃。” “我,我能还要一份吗,这味道太棒了!” 其他的东西,比如说牛奶咖啡薯条汉堡都没多少可说的,属于常规系列。 但热狗却让在场的M国同学大吃一惊。 热狗(hotdog)是M国非常流行的一种食物,具体对它的定义为:夹有烤肠的整个面包或者三明治。 它实际上是香肠的一种吃法,和狗这个动物本身没有什么联系。 至于为什么叫这个名字,那也能说道说道。 据资料显示,hotdog一词却最早来源于一张漫画上的讹写。 1906年时,细长流线型的香肠,在M国还是一种新奇的食物。 它有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。 其中“德希臣狗香肠”在一众名称中脱颖而出,逐渐被众人所接受。 至于原因,也很简单。 德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,而当时香肠的形状颇似这个品种的狗,因此而得名。 那问题又来了。 “德希臣狗香肠”是怎么变成“热狗”的呢? 这事儿得归功于一名画家。 当年,《赫斯特报》的漫画家塔德多尔根,一次偶然看见“德希臣狗香肠”,以及小贩们犬吠般的叫卖声,灵感顿生,即兴画了一幅漫画:一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠,上边抹了一些芥末。 但事后在给这幅画写说明时,他不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣)了。 于是乎,他只好先写个“Dog”,准备事后想起来再补。 结果后来这幅漫画被报社的其他人看到,觉得这个漫画有点意思,便补了文字直接拿去刊登了,然后漫画中小贩的喊声就被写成了“HotDog”。 再然后,HotDog的叫法就这样传开了,且保留至今。 “这感觉跟咱们的手抓饼差不多啊。” 陆风的一句话,让在场人都笑了起来。 如果单看这造型的话,还真是差不多,两者都是面粉做的“饼”夹上一根香肠,然后卷着吃。 但其实两者还是有很大差别的。 “要尝尝吗?” 徐来看向陆风。 吃货的快乐最为纯粹,徐来的手甚至都去取了,他认为陆风肯定会来上一份。 然而,这一回陆风似乎学聪明了。 陆风扫了一眼窗口,而后又瞟了一眼后厨,问道:“咱今天早上有早餐新品吗?” 十大早餐到目前为止,才出了三个。 要不是樱花节中途打断了,这会儿恐怕已经都快出完了。 他琢磨着,今天差不多也该出新品早餐了。 徐来笑了:“怎么,上回肉夹馍吃撑了?” 陆风摸着自己的光头,嘿嘿一笑,旋即点了点头。 那天的确是没刹住,一直到下午两点才将肚子给腾出来。 今天他可不想再跟那天一样。 “浅尝一下吧,热狗的味道还是不错的,以你的饭量也不差这一点。” 徐来将一份热狗一分为二,递给半边过去。 热狗跟Taco一样,存在很多口味和分类。 吃热狗的时候可以配上很多配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、洋葱屑,生菜屑、番茄和辣椒等等。 加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。 加了辣肉酱的叫做“辣狗”。 两种全加的就叫“辣起司狗”。 这种通过添加配料来改变味道的吃法,跟中餐的煎饼果子和手抓饼有着异曲同工之处。 另外,受各地方不同饮食习惯的影响,热狗里的香肠也有着变数。 传统上会使用法兰克福肠,而一般则以猪肉或牛肉为主,但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料,或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作。 细究起来根本数不完。 但要说受众最广的一种口味,那便是法兰克福肠加番茄酱的经典口味。 徐来今天制作的便是这一种。 薄脆的面包皮咬下,是松软的面包,紧接着便是香肠。 外脆里软,肉酥且有嚼劲,复杂的口感下,是一股面包的香味、培根和香肠的肉香,十分浓郁且霸道。 只需要这么一口,嗅觉和味觉仿佛都被“唤醒”了一样,让整个人都精神了。 “好吃??????!” 陆风眼睛瞪大,两三口就将剩下的热狗全部吞入肚子中。 第565章 烤番茄 热狗的出现,解决了M国以及M国周边几个国家同学的早餐。 这群人几乎每个人都尝了一整根热狗,就着咖啡和牛奶,吃得非常香。 在尝完热狗的味道后,他们都没有吝啬自己的大拇指,赞扬徐大厨厨艺的同时也心生羡慕。 羡慕谁呢? 当然是像陆风这样天天可以吃到徐来饭菜的东湖学子。 “哈哈,以后有机会可以常来哈,咱徐大厨的手艺,那可不是吹的。” “咱东湖学院有研究生和博士,有兴趣的话,我可以帮你们问问啥时候招生。” “实在不行交换生也可以嘛,咱东湖学院每年都有国际交换生名额的。” 对此,东湖学院的同学们也不端着,全都变得热情似火,因为都觉得此刻的自己倍有面子。 “这是给Y国同学准备的早餐。” 不一会儿,新的早餐又出来了。 盘子里放着好几样食物。 有香肠、炒蛋、培根、黄豆、法棍以及…… “这是,烤番茄?” 一个被对半切开、表面烤得有些焦褐的番茄,吸引了很多人的注意。 其他的食物都还好,都比较寻常,而且基本都能接受。 可这个烤过的番茄,着实让一些人看不懂。 “徐大厨,你到底会多少美食?” “真的不敢相信,居然在这里能看到烤番茄。” “徐大厨也去过Y国吗?” Y国(英国)的同学们好奇地问道。 提到Y国的美食,很多人的第一印象是:Y国是一个没有美食的国度。 甚至还衍生出了更高级的说法。 世界上最薄的三本书:Y国的菜谱、M国的历史、YDL的战争英雄。 虽然事实上的确如此,但在Y国还是存在一些非常传统的美食。 英式早餐起源于19世纪中期,当时在Y国农村工作的人民很早便要起来工作,而且工作的时间比较长。 为了应对这些体力活,因此在出门之前他们会先在家中吃一顿丰盛的早餐。 不同于欧陆早餐面包加咖啡的简单搭配,英式早餐以菜点丰富而著名。 一顿丰盛的英式早餐包括烤番茄、炒蛋、香肠、咸肉、麦片、焗豆、蘑菇等等。 主食除了可以选择吐司(搭配牛油与果酱)之外,可颂、丹麦卷等诸种欧陆特产也可纳入其中。 饮料以橙汁为代表,牛奶、咖啡、茶亦在选择之列。 值得一说的是,典型的“英式早餐茶”是多种红茶的混合茶,茶浓而提神。 “要尝尝吗?” 徐来看向陆风,一脸的坏笑。 “不了,不了,这个留给Y国的同学吧。” 陆风摇了摇头。 这盘子里其他东西他都能接受,唯独这番茄他感觉真的下不去嘴。 网上曾经有个博主,他表示任何东西只要经过油炸都会非常好吃。 一直到有一个魔鬼网友向众人展示了他的生炸番茄。 外面裹着面包糠炸得金黄酥脆,看起来非常诱人,但一刀切开之后却发现内里的番茄居然还是生的。 那种感觉,只能说非常适合想要减肥但又管不住嘴的人。 眼前这个番茄,虽然不是用油炸的,但给他的感觉却跟用油炸的没啥区别。 妥妥的黑暗料理。 “Good!” “就好像在我家里吃一样,太棒了。” “哎,你们都不吃吗,这个烤番茄真的非常美味,相信我。” Y国的同学十分热情,招呼大伙一起享用。 然而,除了跟Y国相邻的几个国家的同学,大部分人都表示不用。 看着这群Y国大学生一口一个烤番茄,且脸上表现出享受的情绪。 这一刻,众人再次对美食产生了新的认识。 原来人和人之间的口味,真的会出现这么大的差异。 “尝试一下嘛,说不定会喜欢呢?” 关键时刻,徐来劝说道。 刚才在后厨,他尝了一块烤番茄,自己吃了起来。 烤过的番茄带着一点点焦糊的香味,软软糯糯的口感,酸酸甜甜的味道,虽然谈不上好吃,但还不至于说划分到黑暗料理的境界。 “那,试试?” “试试就试试,徐大厨都吃了,应该没啥问题。” “那谁,咱分一盘?” 众人见状,皆是鼓起勇气尝试了一下。 最先吃的是香肠和咸肉,这属于比较能够接受的系列,无肉不欢的最爱。 香肠外脆的皮被煎过,吃起来有一点脆感。 内里的肉馅是咸香可口,吃起来比较酥软,味道不错。 炒蛋、蘑菇没什么好说的,跟中式的差不多,不过可能是因为咸肉的存在,所以这两样的味道稍微淡了一点,吃起来是原食材本身的味道。 “这个黄豆就是英式茄汁焗豆吧?” 余文文问道。 除了烤番茄外,盘子还有一样跟番茄有关的美食。 一颗颗黄色的豆子浸泡在红色的酱汁中,红黄的搭配,其实看起来有些影响食欲,但吃到嘴里的味道还算不错。 它并不是咸的,属于是那种酸甜的口味,有非常浓郁的番茄风味。 “没错!” 徐来点了点头。 焗豆从字面上理解是烤的豆子,但其实它是用慢火炖煮而成的。 焗豆的做法非常简单,但制作时间比较长,一般的做法是加入黄豆、洋葱以及番茄酱慢炖三至四个小时,所以这是一道比较耗时的菜。 说起来,Y国人选择将豆子搬到早餐里,也是一种智慧。 前面便说过,Y国人早餐丰盛是为了应对繁重的工作,而豆子这种东西非常容易饱腹,这就很符合当时的环境。 将其做成酸甜口,也有助于开胃。 综合来看的话,Y国美食虽然饱受世人诟病,但其实它内在也蕴含着独特的智慧。 “徐大厨……” 突然,陆风以及好几个樱园食堂的老客喊了一声。 此刻,他们脸上的表情非常丰富。 有这样的:??_?? 这样的:???????? 还有这样的:??﹏?? 没错! 他们都是吃了烤番茄的人。 此刻,这群人的盘子里,都有一个或者半个被咬了一口的烤番茄。 番茄这种东西,从某种意义上来说跟咖啡是一样。 可以吃热的,也可以吃凉的。 但如果是这种热又不热,凉又不凉的状态,体验真的不咋地。 “好吧……” 看着陆风等人的反应,徐来无奈了。 只能说一方水土养一方人吧。 “坚持一下,今天的早餐新品马上就好。” 徐来指了指后厨道。 第566章 酱香饼(上) “什么味道好香啊。” 英式早餐吃得差不多的时候,食堂内出现了一股特殊的香味。 外国的同学是一脸的迷糊,但东湖学院的同学们却是眼前一亮。 虽然无法从这味道判断这到底是什么,但可以肯定的是,这绝对是给他们制作的美食。 不要问,问就是太熟悉了。 与国外那些早餐不同,中餐的早餐种类丰富,全国各地加起来,说是成千上万都不为过。 而且,中式早餐和西式早餐有一个很明显的区别。 中式早餐的主基调(大部分情况下)是咸的,但西式早餐大多数是以甜为主。 “哈哈,新品来啦!!!” 随着韩天明的身影出现在众人面前,大伙总算是看清了。 韩天明双手张开,分别拿着一个竹制夹子。 一张圆形的大饼被牢牢夹住,旋即被放置在一块干净的大理石案板上。 饼似乎是刚刚烤好的,上面还滋滋冒油,看起来非常烫。 “这是你们国家的披萨吗?” “这么大的披萨,这得多少人才可以吃的完?” “这个披萨的味道好香,非常好闻。” 外国同学哪里见过这样的画面,只能按照自己的经验去判断。 “这可不是披萨,这是酱香饼。” “不不不,你说错了,这不是酱香饼,准确来说,它应该叫土家酱香饼才对!” “哈哈,那要这样说的话,你应该加上徐大厨监制,韩大厨实操的恩施土家酱香饼才对!” 大伙哈哈大笑,非常自觉就排起了队伍。 “有不要刷酱的吗?” 韩天明问了一句。 土家酱香饼,又称土家香酱饼、恩施土家酱香饼。 它是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中式披萨”。 虽然它叫酱香饼,但实际上它也是可以不刷酱的。 饼本身经过了很多的处理,先用小火烙,再经过中火煎,最后再用大火烤一会儿才算成功。 经过这么多的工序,饼本身就已经足够香了。 有的人就喜欢这种原始的味道。 所以市面上大部分酱香饼都采用的是先制饼,然后再刷酱的模式。 这样也是为了方便顾客。 “确定都要的话,那我就直接刷了啊。” 等了一会儿,没有人出声,韩天明便拿起刷子和酱料开始了。 圆形的大饼被摊开,沾着红色酱料的刷子在上面来回几遍游了几遍。 金黄带着些许焦色的饼很快便被涂成了酱红色。 饼是刚刚出炉的,温度还保持着一个很高的数字,而借着这一点温度,使得那些涂在面上的酱汁得到了二次处理。 整个屋子都被这种酱香味填满了,让人食欲大增。 做完这一切之后,韩天明又取来一些熟的白芝麻和切好的小葱花。 这一白一绿过后,本就喷香扑鼻的酱香饼越发地诱人了。 “咔嚓!” 一刀落下,饼被分割成大小均匀的三角块,而后快速装入盘子里,分发到众人手中。 一早上看着M国和Y国的同学享受,早就按耐不住的东湖学子们这下全都开动了。 樱园食堂的包子馒头面条都比较丰富,但唯独饼类稍微少了一点。 之前的面窝勉强也可以算作是饼,但终究还是跟饼有着不小的区别。 于是乎,在这次投票的时候,很多人都提议一定要把饼给加上。 大伙讨论了半天,最终选择了这个全国各地几乎都能看到的酱香饼。 这种饼以香、甜、辣、脆为主要特点,集色、香、味于一体,辣而不辛,咸香松脆,深受广大食客的喜爱。 “OMG!!!” “It''ssodelicious!” “Tastyandflavorful!” 也不知道是受了国际大学交流会的影响,还是说故意说给在场国外同学听的。 很多拿到酱香饼的人,在咬了一口之后,全都用英文发出了自己的感叹! 大伙表现得有些夸张,但并不做作,盘子的很快就空了,只剩下一点点酱留在上面。 “那个,徐大厨,可以给我来一份吗?” “我也想尝一尝,拜托了徐大厨,这味道太香了。” “我想看看它和披萨有什么区别,可以吗徐大厨?” 不少外国同学跃跃欲试。 虽然他们大部分人已经吃过早餐了,但此刻还是想尝试一下。 没办法,这味道太上头了,根本把持不住。 “这个酱是用猪肉做的。” 徐来提醒道。 此番前来的外国同学中,有不少跟哈迪一样,是信奉伊斯兰教的国家。 这些国家都是不吃猪肉的。 酱香饼好吃是不错,但不能破坏对方的信仰了。 “啊,这……” 此话一出,一部分人顿时失望起来。 这么香的味道,他们却不能尝试,这实在是有些残忍。 “那,不刷酱的饼可以吗?” 有人不愿意放弃,想要退一步。 这种跟披萨长得差不多的美食,却比披萨还要香的东西,他们实在是不愿意放弃。 “这个恐怕也不行……” 徐来摇了摇头。 在制作酱香饼的时候,是需要加入一点都肥猪肉的,这相当于加了一点猪油,其目的是为了增加饼的香味。 直接吃饼的话,还是会破戒。 “ó﹏ò??” 这下,这群来自穆斯林国家的同学一下全都蔫了,垂头丧气的样子。 “哈哈,你们太小瞧徐大厨了。” 突然,一道爽朗的笑声从屋外传来。 哈迪皇子和他的随从,出现在了这里。 “见过皇子陛下。” 几个D国的学生见了哈迪,当即行礼。 “起来吧。” “笑起来,不要垂头丧气的。” “徐大厨是不会让你们失望的,你们信不信,徐大厨绝对为你们准备了!” 哈迪看向徐来,十分自信地说道。 “哎呀,这么容易就被你看穿了。” 徐来笑了笑,旋即拍了拍手。 只见一道肥美的身影拎着一张大饼出现在众人面前。 那饼同样是刚出锅油滋滋,香喷喷的。 只不过那张饼上的香味和刚才有一些不同。 它有一股牛肉的特殊香气。 “猪肉不行,咱吃牛肉嘛!” 王胖子笑呵呵地说道。 中餐美食能传承千年万年仍然不绝的一大原因,便是不拘一格,随机应变。 只有灵活运用食材,不断推陈创新,才能创造出适合当下的美味。 第567章 酱香饼(下) “╯▽╰好香~~” 哈迪领着一群穆斯林同学享用特制的酱香饼。 一口咬下,外脆里软,甜中带绵,辣而不燥。 饼身吸收了一部分牛油,在高温的作用下,带来一股香气,让人食欲大开。 饼身上的牛肉酱甜中带辣,酱汁里的肉粒酥香且有嚼劲,吃起来咸香可口。 熟芝麻的香味敌不过酱的霸道,但也在口腔中发挥了它的作用。 葱花在温度的作用下,变得软趴趴的,但香味却是在当中凸显了出来。 饼香、酱香、芝麻香、葱香还有好几种说不出名字的香味在顷刻间袭来,真的让人无法自拔。 只能说,这种感觉真的太好了。 “徐大厨……” 很快这群外国学生就吃完了盘子里的酱香饼。 除了哈迪外,其他所有人都用“特别”的眼神看向徐来。 “怎么了?” 徐来一脸疑惑。 “我们和小日子国的同学真没什么关系,你千万别误会。” “我们也是,在来之前我们甚至都不知道他们也要来。” “徐大厨,请不要再这样对我们,我们的国家非常友善,跟大夏国有非常密切的交流合作。” 一群人很认真地说道,眼神中写满了真诚。 “呃,啥意思?” 徐来是越听越糊涂。 怎么又扯到这事儿了? 小日子国的同学自从昨天闹了不愉快之后,便再也没过来这边吃饭。 这事儿虽然让他心里有了一些不爽,但也并没有太放在心上。 “徐大厨,我们和小日子国的同学根本不认识。” “我发誓,后面的交流合作项目,我们绝对不和小日子国的同学合作。” “我们尊重不同的文化,大夏国的美食非常好吃!” 一堆人说了一些莫名其妙的话,这让徐来越发纳闷了。 咋了这是? 吃了个酱香饼,居然开始“划清界限”了? “徐大厨,咱们商量一下,后面再有这样好吃的美食,还请直接拿出来。” “前面我们都吃饱了你才拿出酱香饼,这不是故意馋我们吗?” “你做的热狗很好吃,但是我在我们的国家也能吃到,来大夏国,自然要吃大夏国的美食嘛。” “下午我和小日子国那名女生还有一场辩论赛,到时候我替你好好教训她,晚上这个酱香饼可以给我留一份吗?” 一群人再次说道。 “……” 徐来扶额。 好嘛! 明白了。 合着是因为这样。 真不是啊! 做热狗、做寿司、做英式早餐还不是担心你们吃不惯。 而且这也是管儿哥特地吩咐的。 这居然也能误会? “还有问答!” “那个有奖问答我们也可以参加吗?” “听说答对了就有奖励,让我们也参加一下呗。” 看样子昨天的事儿让众人对徐来产生了兴趣,下去之后肯定调查了一番。 才一天的工夫,这群人就从“认识徐来”变成了“了解徐来”。 居然连有奖问答这事儿都给翻出来了。 “对啊,这酱香饼还没问问题呢。” 陆风这群老客也凑了过来。 东西都吃完了居然还没问问题,这怎么可以呢? “这个问题嘛……” 徐来一时犯难了。 倒不是说想不出来问题。 只是,这酱香饼的问题真的不太好出。 跟酱香饼有关的问题,要么非常简单,要么难度超纲。 简单点就问它背后的典故,或者它的做法。 这些随便上网查一下,大伙都能知道。 人人都知道的问题,问了也没多大意义。 可如果换成难点的问题,比如说酱香饼到底用了多少种香料,具体是哪些,这恐怕也没人答得上来。 酱香饼的灵魂就是外面刷的那层酱,这层酱可不是说随便拿点肉再加上豆瓣酱熬一下就能出来的。 它得经过特别复杂制作,融合很多种香料才能出来。 相传正宗的土家酱香饼一共需要32种不同的调料,不仅仅是香料,它还使用了一些中草药。 今天他制作的这些并没有用到32种那么多,但也有将近二十多种。 这么多香料全都打碎了混合在一起,除非是像小天那样的皇帝舌,要不然,真没几个人能全部说出来。 “这样吧,咱们照顾一下国外的同学,今天换个玩法。” “不问酱香饼的问题了,咱直接问奖励是什么。” “时间截止到中午,第一个答对有奖励,怎么样?” 跟早餐有关的问答套路,大伙已经非常清楚了。 奖励一定和当天的早餐出自于同一个地方。 酱香饼出自于恩施,那么奖励自然也是出自于恩施。 恩施的美食也不少,在信息有限的条件下,想要找到正确的答案有一定难度。 但仔细琢磨琢磨,未必不能猜的出来。 实在不行,采用人海战术嘛! 总共就那么些,一人猜一个,蒙也能蒙对。 “行,就当照顾外国同学了!” 众人点了点头,表示可以接受。 …… 一直忙到十点多,早上的工作总算是做完了。 徐来找了个地方休息,同时盘算接下来该怎么做。 十个亿的任务还差最后一个亿,虽然相比起之前已经轻松了不少,但想要尽快完成这个任务的话,还是需要谋划谋划的。 樱园食堂和陈记甜品店的收益已经算了进去,除非下半年有什么大的订单,否则不会产生新的收益。 种子公司那边应该能分一点,但估计不会太多。 毕竟当初注册这家公司的时候,也不是奔着钱去的,而且这间公司虽然名义上是他的,但实际上他就是个甩手掌柜,大部分时间还是由“他们”在打理。 “难不成真要开启直播带货的节奏?” 徐来内心自问道。 这是他目前能想到的最快来钱的路子。 记得在地球那边,某个罗姓胖子欠了银行6个亿,公司都破产了。 但最后他硬是凭借直播带货,在短短两年之内就还清了所有的债务。 自己在蓝星可是有三亿粉丝的,要是真走上这条路,自己赚钱的速度绝对要比那一位快得多。 不过不到万不得已,他不会这么做的。 那话怎么说来着,不能光看到别人吃肉,就忽视别人挨打。 直播带货固然来钱快,但这里面的坑也不少,稍不注意就会被别人给坑了。 这可不是危言耸听,在地球那边翻车的主播那是笔笔皆是。 粉丝基数越大,翻车翻得就越惨。 真到了那个时候,不仅损害自己在粉丝们心中的形象,甚至还有可能承担起法律责任。 第568章 恩施炕土豆(上) “罢了,不想了,船到桥头自会直,到时候再说!” 想了半天也没想到如何快速搞到一个亿,徐来最终决定先把今天中午的奖励给做出来。 作为一个热爱美食,且立志要成为厨师的男人,做饭或者看别人做饭对于徐来来说,是一件非常解压且放松的事情。 网上有过一个说法。 当你不知道未来的路怎么走的时候,就出去开开车,手里握着方向盘,用不了多久就会找到方向。 以此类推,对于一名厨子而言,手里的菜刀就是寻找方向的方向盘。 “小土豆洗好了吗?” 找到洗菜的阿姨,徐来问道。 酱香饼的奖励,是用小土豆制作的。 没错,正是恩施大名鼎鼎的【炕土豆】。 恩施,位于湖北西南部,地处鄂、湘、渝三省(市)交汇处。 西连重庆市黔江区,北邻重庆市万州区,南面与湖南省湘西州接壤,东连神农架、宜昌。 这样一个地方,注定它的美食会跟湖北中部有着非常明显的差别。 最明显一点,便是土豆了。 至今,当地还有人称呼土豆为“洋芋”。 在恩施,有一种将整颗土豆直接吃的吃法,当地人称呼它为“吃洋芋”或者“吃黄金果”。 “还有两袋没有洗好,你右手边那些都是处理完的。” 阿姨指了指水盆中的小土豆说道。 这些土豆是从恩施当地空运过来的。 对于这个做法,众人都非常不理解。 土豆这种东西,全国各地都有。 就算是小土豆,很多地方也有种植,这么几大袋土豆走空运,实在是有些划不来。 “嗯,不错,后面的也都洗完吧。” 徐来从盆中拿出一颗通体金黄色,浑圆如同荔枝般大小的土豆。 做【恩施炕土豆】,最好的选择是恩施当地的小土豆,而且最好是新挖出来的。 恩施的小土豆多生长在海拔数千米的山坡下,特殊的生长环境造就了它淀粉含量很高,质地细腻,粉甜且香的特点。 挖出来简单清洗一下就能出现金黄色、圆滚滚的果子。 在古代农忙的时候,当地的农民最常见的吃法就是将新鲜的土豆剥了皮,放在锅中焖熟了,再用小火文炕,略淋油小煎。 最终的成品只需要加入一点辣椒油,搅合搅合就直接能吃。 “来吧三位,选一个做法呗。” 徐来看向韩天明、王胖子还有白冰洋。 说起恩施小土豆,虽然简单,但也有很多种做法。 但总体来说,大致分为三种。 传统派、改良派、创新派。 韩天明不用多说,他要是连这个都不会,那他这八星厨师就白当了。 至于王胖子和白冰洋,两个人都是楚州本地人,恩施炕土豆火爆全国,他们要是不会做,那也说不过去了。 “我要做传统派,我爸他喜欢吃这种。” 王胖子的积极性非常高,直接端起一盆土豆去制作了。 “我做改良派的吧。” 白冰洋第二个做出了决定,怎么说也是个楚州人,当然要坚持楚州的特色。 在很多楚州人眼中,创新派压根就不算恩施炕土豆的流派。 “那我就没得选了。” 韩天明耸了耸肩,也端着一盆土豆离开了。 …… 转眼,时间来到了中午。 干饭大军准时到达。 一同前来的还有不少外国学生。 一进屋,这群人便嚷嚷着能不再来一份酱香饼。 对此,徐来早有准备。 “唔,这个太美味了,咸咸的披萨,真好吃!” “我回去之后要让我妈妈学着做这个,徐大厨到时候你会把做法跟之前一样放到网上吗?” “求求了徐大厨,把这个做法告诉我吧,我太喜欢这个了。” 一群外国学生人手一份酱香饼,哪怕现在是中午,他们也吃得津津有味。 “可以,没有问题。” 徐来点了点头。 酱香饼虽然存在配方,但配方也很多,到时候挑一个差不多的放出去也没什么。 “各位想到答案了吗?” 一直等到众人将酱香饼吃完,徐来才开始询问。 他看向众人,目光放在几个恩施的同学身上。 这个问题或许需要猜,但对于恩施的同学,应该非常容易就能猜到。 然而,让他没想到的事情发生了。 这几个同学都是一脸微笑,但谁都没有说话。 “咋回事?” 徐来内心有些疑惑。 而后,他又看向陆风和余文文。 前者是因为吃货属性,以陆风过去的尿性来说,他应该会非常积极才对。 至于后者,则是因为博学,余文文对美食的理论研究,已经到了一个相当不错的境界,再怎么她也能说出几个答案来。 可偏偏就是这样两个人,在这个时候却全都闭上了嘴,一言不发。 就在他还没搞清楚状况的时候,一位外国学生举手了。 “徐大厨,我知道是什么了,是恩施……那个什么土豆。” “我不认识那个字,我问了我的朋友,那个字的发音是kang!” “是恩施kang土豆,对不对?” 浓密胡须和发达的体毛,以及他那高高隆起的鼻梁,无不彰显着他来自于e国。 与此同时,余文文以及好几个来自于恩施的同学正捂着嘴偷笑。 注意到这一幕,徐来当即就明白了。 合着,这是在照顾外国友人啊。 挺好的。 e国和大夏国的关系,一直都不错,同学们能做到这些,让他非常欣慰。 “恭喜你,你答对了!” 徐来微笑,顺势为之。 而后,一盘色泽金黄,表面有着微微焦褐的土豆美食,出现在这名外国同学面前。 “欧耶,我答对了,我答对了徐大厨的问题!” 他很兴奋,手舞足蹈起来。 但这似乎并不能表达他此刻内心的激动,他拿出手机,端着那盘炕土豆来到徐来身边,咔嚓咔嚓连续拍了几十张这才算结束。 “先尝尝味道吧。” 徐来指了指盘子里的土豆道。 土豆并不是产自于大夏国,最早也是从外国移栽过来的。 很多国家,比如说爱尔兰、德国、俄罗斯的人都喜欢吃土豆,有的甚至还将它作为主食。 这个恩施的炕土豆,料想他们应该也会喜欢。 这也是徐来选择它作为奖励的原因之一。 照顾一下外国友人嘛。 “好吃!??????`??” “脆脆的,糯糯的,一点也不油。” “而且,这个土豆面上的一点辣椒也太好吃了吧。” 跟徐来预估的一样,那位外国同学只尝了一口,便兴奋地高呼起来。 第569章 恩施炕土豆(下) “炕”是湖北省西部地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。 介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。 用这种方法制作出来的土豆,外层的口感会变得“脆”,但内里却是仍然保持着粉糯和棉软,且吃的时候一点也不会感觉油。 这样的土豆,再配上一些辣椒等调味,那种滋味,只有当事人才知道有多爽。 “那个,徐大厨,咱们应该都有份吧?” “我不相信徐大厨只做了一盘。” “快点拿出来吧徐大厨,真的馋了。” “咱们为了国际友谊,已经……” 陆风这群吃货们坐不住了,一个个凑了过来,而且还自发排起了队伍。 这样强的自觉性,让徐来都笑了。 拍了拍手,韩、王、白三位大厨出来了。 只不过他们并没有参与到打饭,而是静静坐在一旁,一言不发。 同学们有些疑惑,但这个时候,站在队伍第一列的陆风发现了一些情况。 “怎么这个土豆没有剥皮啊?” 陆风此刻已经拿到了一盘炕土豆,但他盘子里的土豆,跟先前徐来拿出来的有些不同。 盘子里总共有三种炕土豆。 最明显的便是这种表皮皱皱巴巴,没有去皮的土豆。 “呵呵,炕土豆有三种流派,其中一种便是像你看到的这样,不去皮的。” 徐来解释道。 不去皮的土豆,是炕土豆里的【传统派】。 其做法也非常简单。 土豆不用去皮,洗干净之后,放到蒸笼上,用大火蒸。 蒸的时间需要把握一下。 不能太短,短了根本蒸不熟,会出现夹生的情况。 也不能太长,太长的话,轻轻一碰就烂了,皮也容易在后续煎炸的时候脱落,影响最终的效果。 以樱园食堂后厨的火力,像这样的土豆,只需要八分钟就可以了。 至于怎么判断到底蒸没蒸好,也有一个检测标准。 取一根筷子,插到土豆里,刚好插进去,但土豆本身又不破,就可以了。 做好这一切后,传统派还要进一步处理。 取一把菜刀,将蒸好的带皮土豆压扁。 经过这步操作,土豆皮也会随之破碎,但内里的肉却不会散落出来,其外形也由圆鼓鼓变得跟象棋子一样,又扁又圆。 后续的操作,跟其他流派的做法相似,都是用油去煎炸,也就是所谓的【炕】。 “哎,吃起来脆脆的,感觉还不错耶。” “有点像那种油煎脆皮肠的感觉,有点意思。” “好吃,带皮吃起来的口感跟外面做的那些完全不一样。” 很快,众人便发现了差别。 传统派的特点就是土豆那层皮。 经过先蒸、后压、再煎炸的操作,土豆皮上多出了不少褶皱,虽然是薄薄的一层,但吃的时候感觉却异常明显。 “再尝尝这种吧。” 徐来夹起一块去皮的土豆,笑着说道。 去皮的土豆,是改良派。 其做法是将洗净的带皮土豆直接扔进锅中去煮。 加入一点点食盐,水开煮15分钟即可。 这个时候的土豆,跟先前传统做法蒸的差不多,也是用筷子一戳就穿,但并不会散开。 与传统派做法不同的是,煮好的土豆需要去皮。 煮过的土豆非常容易去皮,也不会产生多余的浪费。 后续煎炸的操作,跟之前无二,可以通用。 “这个没有刚才那种脆皮肠的感觉,但吃起来也相当不错。” “虽然剥了皮,但外层吃起来的也是有一种酥的感觉,像是一层酥软的壳一样。” “我喜欢这种,感觉更精致,这层酥壳吃起来味道非常香。” 很快,大伙便用舌头查出了区别。 改良派其实和传统派差别不是很大,主要在于去皮的那一部分。 具体为什么要这么做,徐来也不清楚,也极少有资料去解释这些。 但徐来自己却有一个猜测。 ——大概是因为后来人们的生活好了,开始追求品质。 带着皮的土豆多少看起来有些“不够精细”,摆上桌的话会让人感觉“难登大雅之堂”。 另外也存在一种极端的情况,一些不知情的食客会认为这是餐厅的菜没洗干净。 为了让它上得了台面,同时也为了避免让食客误会,改良派才会诞生。 另外,从市场的角度上,也可以佐证这一点。 现如今市面上能看到的炕土豆,无一例外全是【改良派】。 “哎,这个好像也不一样,你们碗里有这种吗?” 突然,那名e国的同学再次惊呼了起来。 他手上捏着一个叉子,而叉子上留着半颗没吃完的土豆。 这颗土豆和先前的也有些不同,他外观上很像【改良派】,同样有着一层酥软的外壳,但内里的肉却比之前还要粉糯,而且吃的时候还多出了一份丝滑。 “真的耶,这个是加了什么的吗,怎么感觉吃起来非常细腻?” “像巧克力一般丝滑,这真的是土豆?” “这个厉害了,怎么我之前从来没吃过?” 看着这一幕,王胖子和白冰洋的脸色稍微有些难看。 而坐在他们旁边的韩天明却是另外一副表情,他的嘴角不自觉就扬了起来,眼神之中也多出了一份得意之色。 他喝了一口茶,而后清了清嗓子道:“这是创新派的炕土豆,采用了完全不同的新工艺。” “新工艺?” “啥新工艺啊,韩大厨,给说说呗。” “这里面是加了什么东西吗,我感觉这口感太棒了。” 众人闻声,脸上都写满了好奇。 “加了一点点黄油和牛奶……” 韩天明耐心解释道。 创新派的炕土豆,最开始也是要蒸,但蒸的时间比传统派要长的多。 得将所有的土豆都蒸烂,蒸成泥状才算完成。 将土豆去皮,旋即让所有的泥搅拌在一起,加入黄油和牛奶,再上锅蒸一会儿。 等到其混合在一起之后,用手搓成圆球状,再使用传统炕土豆的做法,用油煎炸即可。 这样做出来的炕土豆,既能拥有改良派外层酥软的外壳,同时又能让内里的肉变得软糯丝滑,可以说是比较符合现代人的口味。 “厉害了,一个小小的土豆,居然能这么多花样,大夏国的美食,不愧是博大精深。” 国外的同学们纷纷竖起了大拇指,连连咋舌。 其实认真总结一下的话就会发现,三种炕土豆,分别对应了三个不同的烹饪理念。 传统:最原始的时代,追求的是原汁原味。 改良:顺应新世界,追求的是品质。 创新:拥抱多元化,追求的是发展。 第570章 今时不同往日 “熊猫不是熊,土豆不是豆!” 徐大爷来了。 要了一盘炕土豆后,便坐到自己的位置上。 一口土豆一口酒,摇头晃脑的模样,很是快哉。 不过有意思的是,他所吃的土豆,并没有像其他人那样,将传统派、改良派、创新派三合一。 他只要了传统派。 “徐大爷,您干啥只要这一种啊,创新派这个口感吃起来非常丝滑,您不尝尝?” 陆风好奇地问道。 三种流派的炕土豆其实都非常不错,但他的心早已飘到了创新派那边。 那种外酥里糯,一口咬下丝滑软顺的感觉,真的让他着迷。 按说,像徐大爷这样的年纪,他应该会喜欢创新派的炕土豆才对,可为啥盘子里清一色是传统派? “老了,念旧!” 徐大爷嘿嘿一笑,又来了一杯小酒。 土豆,生活中很常见的一种蔬菜,含有丰富的蛋白质和淀粉,口感很特殊。 大部分人平时在吃土豆的时候,都将土豆皮扔掉了。 但实际上,土豆皮的功效与作用很相当多,例如能治疗小面积烧、烫伤,消炎祛痘等。 传统派是什么时候兴起的已经无从得知,但有时候不得不佩服古人的智慧,在不知道皮也有营养的前提下,居然发明了这种吃法,也不知道是天意如此还是说有什么另外的隐情。 “徐大爷,能给我喝一口吗?” 先前答对问题的e国同学走了过来,舔了舔舌头道。 “给你喝没问题,不过你下午有比赛吗?” 徐大爷并不吝啬,平时东湖学院的同学们谁想喝酒了,他都会给。 不过现在正是国际大学生交流会期间,情况特殊,得提前问清楚。 “没……没有比赛。” e国小伙眼神闪烁,不敢看徐大爷。 “说谎不是好孩子,徐大爷不喜欢,徐大厨也不喜欢。” 徐大爷被对方给逗乐了。 说谎都不会,这也是没谁了。 “只,只有一个短跑项目……” “下午4点左右,就喝一口,我待会儿多喝点水,就一泡尿的事儿。” “您也知道,咱国家的人酒量都好。” e国小伙连忙改口,那一脸认真狡辩的模样顿时引得众人哈哈大笑。 e国人爱喝酒,这是全球公认的。 有人曾经说过,e国人的血管里流的不是血,而是伏特加。 只要有伏特加,他们甚至可以不吃饭。 虽然这话有些夸张的成分,但却足够说明问题。 “行,那就喝两口。” 最终,徐大爷还是答应了对方的要求。 这一老一少,一中一外,就着炕土豆就这么喝了起来。 …… 次日,东湖学院的樱花终究是散了。 原本被粉白色樱花装饰成人间仙境的东湖学院,也回归了往日的模样。 这也意味着,樱花节正式结束了。 “这个我真不能收,大家能来帮忙我已经非常感激了,再收钱真的是过意不去了。” 一大早,大大小小的餐厅负责人就跑了过来,每个人手里都拿着一个大红包。 多的几万,少的也有几千。 面对这突如其来的“打赏”,徐来一阵错愕。 “哎,徐大厨你就收着吧,没有你的话,咱也赚不到这个钱。” “是啊,谁能想到咱能在樱花节赚这么多。” “这都是我们的一点点心意,徐大厨千万不要再推辞了。” 众人劝说到。 樱花节一共七天,现场的烧大席也烧了七天。 每天过来的游客都在五万以上。 面对这么多烧大席,他们都吃得非常开心,几乎人均消费在150块钱左右。 按照餐饮行业对半的利润来计算的话,可以赚75块钱左右(人均)。 按照5万人去计算的话,一天的净利润大概在370万。 7天下来的净利润,差不多就2500万了。 这样的成绩,大伙过去是想都不敢想的。 就算是那些顶级的餐厅,也不可能在短短7天之内做出这个成绩。 但因为徐来,他们做到了。 所以,这红包说什么也要给安排上。 最终,徐来拗不过这帮人,收下了这些。 “我靠,这就小两百万了?” 花了一点时间统计,最终出来的结果让王胖子都惊呆了。 别看大伙用的是红包,装不了多少。 但架不住人多啊。 此番前来的厨师有2000多人,按照10个厨师为一家餐厅计算的话,差不过有200家餐厅过来。 你一万我一万,200家餐厅下去,那可不得小两百万吗? “嘿嘿,跟着徐哥吃,有肉吃!” 白冰洋笑着说道。 回想起当初才跟着徐来的时候,欠了一屁股债,脚上还戴着一个电子脚铐。 现如今,随随便便就是两百万。 真是今时不同往日。 “你现在这资产,起码过三亿了吧!” 韩天明咋舌。 他也回想起了当初,突然就感觉有些搞笑。 自己拿着一百万去挑战一个身价过亿的人。 这怎么看都有些违和。 “……” 徐来叹了口气,只能用摇头来回答他们三人的问题。 都说家家有本难念的经,现在他算是真的明白了。 的确,他现在赚钱是非常容易,但又有谁能知道他内心里有多犯愁呢? 两百万对于普通人而言,是一笔巨款了。 但对于他来说却是远远不够。 任务是从年初开始的,现如今已经四月中旬。 还剩下8个月左右。 换算下来,一个月平均得赚1200万才勉强够。 正常开店想要做到这样,几乎不可能。 除非割韭菜,搞那种加盟的方式。 但这属于饮鸩止渴,害人害己。 不可取! “哥,你有心事?” 王胖子和白冰洋见徐来心事重重的样子,好奇地问道。 赚了钱还不开心,这说不过去啊。 “男人发愁,要么是钱,要么是女人。”韩天明一脸坏笑地说道,“钱你现在肯定不缺,难道是女人?” “去你丫的!”徐来翻了个白眼,笑骂道,“脑袋里想什么呢,去看看汤好了没!” 十大早餐系列,目前才进行到第四道。 进度稍微有些慢了。 不过没关系,细水长流嘛。 今天准备制作的是第五道,这道早餐嘛…… 只能说非常有地域特色! 第571章 胡辣汤(上) “哥,面筋洗好了,面浆和面筋也按照你的要求,分开了。” 白冰洋的面前,摆着几个大盆。 其中一部分装着白色的面浆水,而另外一部分则装的是一块块洗好的面筋。 这是刚才帮厨们用面粉搓了半天搓出来的。 韩天明站在一口汤锅面前,舀出一碗尝了尝:“牛骨汤也煮好了,这么多照说是够用了。” 汤色呈现出半透明状,有些浑浊,用眼睛看有些像毛汤(介于奶汤和清汤之间的一种高汤)。 浓浓的牛肉香味扑鼻而来,味道十分好闻。 “用牛骨头熬出的汤,yd国的同学们肯定是吃不了了。” 王胖子闻了闻牛骨头的香味,顺手将手里的粉碎机放下。 yd是一个神奇的国家,在饮食方面,有着信仰的人是不吃牛肉的。 因为在他们的宗教当中,牛就是“神”,地位甚至比人还要高。 在yd的很多地方牛是被法律保护的,在当地很多地方,经常可以见到牛在大街上肆意闲逛,拉尿,即使阻碍了交通,闯到田地里踩坏了庄稼,人也不能驱赶它们,更不能冲撞它们,否则很有可能会惹官司上身。 “到时候给他们做点别的吧。” 徐来点了点头。 今天这道菜确实是没办法,必须得用牛肉才行。 换成是猪肉的话,味道和口感会差很远。 看到这里,想必有人已经猜出来了。 徐来今天要制作的早餐,正是大名鼎鼎的【胡辣汤】。 胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名小吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。 最早互联网不发达的时候,这胡辣汤只在河南当地流行。 一些外地的游客到了这里,在看到这美食的第一眼,会觉得稍微有些难以接受。 毕竟这种美食看起来黏糊糊的,而且颜色也不好看。 要是再一个不注意,在盛汤的时候不小心撒在了碗身上,手不小心碰到了,那感觉简直是折磨。 但随着交通的便利,以及一些美食博主的科普,这种看起来不是那么友好的美食,直接火了。 地球那边也有人做过一个早餐的投票。 这胡辣汤,排在第五位。 这足以证明,它到底有多么地美味。 “知道胡辣汤为什么叫胡辣汤吗?” 徐来一边整理香料一边问道。 胡辣汤,吃的就是一个胡辣汤香,因此才叫胡辣汤。 一碗胡辣汤合不合格,最首要的便是看这胡辣味是否提了出来。 提足了,喝一碗浑身发热,满头冒汗。 有了这样的感觉,才叫正宗的胡辣汤! 那么问题来了! 这个胡辣的味道从哪里来呢? “胡椒的辛辣!” “辣椒的香辣!” “花椒的麻香!” 三人配合默契,先后说出了答案。 徐来点了点头。 回答得非常正确! 不过,这是最早的胡辣汤配方。 如今的胡辣汤为了提升品质,会在原有的基础上加入一些别的香料。 “花椒30克、小茴香30克、白胡椒40克、八角5克、桂皮4克、荜茇1克、干辣椒15克、香叶2克、草果3克、丁香3个、干姜5克……” 记忆中的配方出现,徐来很快就将其罗列开来。 按照这个配方和比例调配出的胡辣汤,不仅层次丰富香味饱满,而且再喝的时候还能入口不燥、口齿留香。 “嗡嗡嗡!” 将上述所有香料全部放入粉碎机后,徐来按下了开关。 在强大外力的作用下,这些材料很快被碾碎成粉末状。 最终出来的效果,跟那种干的辣椒面有些类似,但辛辣味却比普通的辣椒面更胜一筹。 再次加入盐、鸡精和白糖调配出一个底味。 至此,一碗胡辣汤的核心调味料胡辣粉就这样做好了。 “汤来!” 5斤牛骨高汤,30克事先做好的胡辣粉。 用铁网细漏托着,将胡辣粉倒入汤中,使二者相融。 至于为什么不直接往里倒,那是因为胡辣粉中还有不少渣滓。 喝胡辣汤也讲究顺口,要是让这些渣滓进入汤中,到时候难免会影响口感。 随着这些辅料的加入,原本半透明的牛骨汤在此刻变成了淡淡的咖啡色,但并不粘稠。 接下来,到了添加辅料的时候了。 “一定要先下花生米,因为花生米耐煮。” “面筋要先撑开然后再撕成小片才能放到里面,这样才能不糊锅。” “先后顺序一定要记清楚,不能马虎。” 徐来一边做一边讲解。 其实三人都会做,但一些细节徐来觉得还是要强调一遍。 不一会儿的工夫,锅中的花生米和面筋片都飘了起来,浮在汤面上。 这是一个标志! 标志着,可以加入其他的辅料了。 胡辣汤的辅料非常多,这一点跟北方的炒肝类似。 海带、豆皮、木耳、粉条、千张等等。 不同的师傅会根据各家的特色进行微调。 但需要注意的是,牛肉是必需的。 这是规定,不可更改! 如果哪家胡辣汤店的胡辣汤里没有牛肉,那不用说,妥妥的盗版! 另外还有一点要提前说明。 牛肉一定要最后加,而且最好在起锅之前。 因为胡辣汤的牛肉,通常都是熟牛肉,要是过早放下,非常容易煮化。 “嗯,好香。” “这味道已经出来了,辛辣的感觉。” “这颜值也不差嘛,感觉跟国外的蘑菇汤差不多。” 三人先后说道。 胡辣汤的颜值的确是阻挡了不少外地的食客,但做好的胡辣汤,光是味道就已经让人口水直流了。 它真的值得尝试! “勾芡这一步没什么可说的,缓缓倒,慢慢搅就行,你们应该都会。” 取来事先准备好的面浆水,用勺缓缓倒入锅中。 白色的米浆水浸入咖啡色的胡辣汤中,汤体肉眼可见变得浓稠起来。 稍微搅拌一会儿,就可以出锅了。 徐来给大伙一人盛了一碗。 丰富的配料加上浓稠的质感,滴上两滴香油,喜欢吃辣的还可以加点油泼辣子润一润。 这样一碗胡辣鲜香的胡辣汤,没有哪个河南人可以拒绝。 第572章 胡辣汤(中) “爷青回,爷青回啊!” “徐大厨做咱们豫州(河南)的胡辣汤啦!” “大伙快尝尝看,今天胡辣汤可要正名了!” 时间来到吃早饭的点,一帮豫州的同学冲在了最前面。 十大早餐第五位,胡辣汤正式在樱园食堂上线了。 这让他们非常激动。 一勺下去,黏糊糊的汤中肉眼可见的面筋片、裹满了汤汁的粉丝、木耳还有豆皮,看着就非常香。 在过去,很多人面对胡辣汤的时候,根本下不去嘴,因为觉得这个颜值实在是差强人意。 有些比较过分的外国媒体,甚至还做了一个中餐最丑美食榜。 而这胡辣汤则被评为最“丑”美食榜首。 这事儿让不少豫州人气愤不已。 胡辣汤在豫州的地位,就犹如牛羊肉泡馍之于陕西,火锅之于重庆,肠粉之于广东。 大多数人对胡辣汤的第一印象是黏糊糊的,卖相很难看,让人难以下口。 但其实只要尝试几次,就会发现这是不可多得的人间美味。 几个豫州的男生直接开动。 有拿榨菜的、有加香菜的,还有淋上陈醋和香油的,口味不一。 但无一例外,他们都选择了同样的吃法。 ——不要勺子,就着碗直接喝了起来。 “咕噜咕噜。” 刚出锅的胡辣汤虽然有些烫,但这根本阻止不了他们体内的馋虫。 出门在外,念的就是家乡的那一口味道。 更何况这还是“永不翻车”徐大厨制作的,吃起来肯定会更加美味。 美妙的味道在舌尖化开,形成一股能量传递至大脑。 “爽!!!” 软糯的手工面筋与豆皮全都浸满了汤汁,咬一口面筋,Q弹的感觉让人流连忘返。 豆皮细嚼一会儿,浓浓的豆香便是出来了,配合着那早已煮熟且吸足了汤汁的花生,众人脑海中只有“满足”二字。 “徐大厨,有油条吗?” 一名男生问道。 油条算是早餐里的万金油了,无论是搭配白粥还是豆浆,都是相得益彰。 但对于河南人来说,将油条混着胡辣汤一起吃,那才叫小时候的味道,称得上是人间美味。 “当然有。” 徐来当即递了一根过去,而后静静地等待对方的反应。 只见那名男生将油条整个放入胡辣汤中,顺带还用筷子搅拌了一下。 酥香的油条裹满了胡辣汤的酱汁,而后被送入了这名男生的嘴里。 “油条里怎么有股黑椒面的味道?” 只是尝了一口,这名男生便是惊呼道。 但随后,他脸上的震惊很快便转为了狂喜。 因为大脑告诉他,这味道相当不错。 “徐大厨,这是你特别为我们做的?” “呵呵,你们喜欢就好。” 徐来点了点头。 在酥油条里加入了一点黑胡椒,的确是他安排的。 曾经在地球那边他遇到过一个老爷子,卖胡辣汤的同时还卖酥油条。 徐来当时觉得没什么,毕竟像这种组合在当地非常普遍。 可尝了一口之后他就发现问题了。 加了黑胡椒的酥油条搭配胡辣汤吃起来,那味道怎么形容呢? ——像是将一个凌乱的魔方还原成颜色统一的六面体。 堪称完美! 即便他不是河南人,也爱上了。 “大伙别愣着啊,尝尝看。” “别看它样子有些丑,但只要你们吃过一回,我保证你们会爱上它的。” “到时候你们回国了说不定还会想这一口!” 几个豫州的同学很快就消灭了一碗胡辣汤。 当看到一群外国学生犹豫不决的样子,他们连忙劝说起来。 每个地方都有着独特的美食,地域不同,风格不同,但唯一相同的是,大家对于美食都有着共同的追求。 “拿小份的吧,两三勺就可以吃完。” 徐来说道。 那话怎么说来着,浅尝一下,同时也避免了浪费。 “黑胡椒的味道很浓郁,有点黑椒牛肉的感觉。” “这个软软,吃起来有嚼劲的东西是面筋?” “又酸又辣又麻,而且还黏糊糊的……别说,味道还真心不错!” 在徐来的劝说下,外国的同学们也动起了勺子。 热乎乎的胡辣汤入口鲜香,温和不呛。 淋上香油、香醋,喝起来辣中透酸,酸中有辣,十分开胃。 “徐大厨,换大碗,大碗的!” “看起来很丑,但吃起来真香啊!” “这个油条也好好吃。??????`??” 很快,这群外国学生也被胡辣汤给征服了。 包括哈迪皇子也是这样。 “人不可貌相,美食也是一样!” 作为出生在皇室的哈迪,什么时候吃过这样的东西? 放在过去,胡辣汤是绝对不会出现在他的食谱中的。 但今天过后,他觉得有必要增加这么一道。 当然,得是徐来制作的。 “有鸭血粉丝汤,这个搭配这酥油条也相当不错,尝尝这个吧。” 见几个YD的学生站在窗口一副为难的模样,徐来连忙说道。 其实他想过做一碗素的胡辣汤,但最终还是否决了这个想法。 素的胡辣汤那都是糊弄外地人的,这道美食没有牛骨头汤和牛肉,味道根本不是那回事。 再说了,外国友人来了,让别人吃素,那实在是说不过去。 鸭血粉丝汤是个好东西,料多有肉,汤也足够美味。 刚好YD国对鸭子没有什么禁忌。 可以说再合适不过了。 “这个也非常美味。” “虽然那里面是鸭肠、鸭肝、鸭血,但味道真的非常好。” “你尝尝就知道了。” 陆风担心YD的同学看到食材下不去嘴,解释了一通。 旋即帮他们拿来了汤勺和叉子。 其实吃鸭血粉丝汤用筷子最好。 但如何使用筷子这可是咱自己的一项技能,外国的同学未必会用。 另外,按照YD人的习惯,所有的食物都是可以用手抓着吃的。 鸭血粉丝汤用手抓着吃,那画面想想都觉得刺激。 不过想归想,不能真这么做,传出去让别人误会自己坑国际友人呢。 鸭血粉丝的味道没什么好说的,鸭肝粉糯,鸭肠脆爽,鸭血爽滑,再搭配那吸足了鸭汤的粉丝,只要是一个味觉正常的人,都会被其征服。 而事实上,这些来自于YD的学生表现出来的样子跟预想的一样。 满满一大碗鸭血粉丝汤,全部吃完了,一滴多余的汤都没有剩下。 “徐大厨,今天的问题是啥,还是猜奖励的美食吗?” 有意思的是,这群YD学生在吃完鸭血粉丝汤后,竟然主动将这事儿给说了出来。 对此,大伙都笑了。 “呵呵,看样子大家都做足了功课来的啊!”徐来也笑了,眼珠子转了转,又继续说道,“既然这样的话,那咱今天也换个玩法吧?” 第573章 胡辣汤(下) “来吧,徐大厨,尽管放马过来,什么玩法我都不怕!” “随便问,别的咱可不敢打包票,但这胡辣汤嘛……哼哼!” “别问为什么,问就是自信!” 很多同学,包括那些外国的同学,此刻都将各自的下巴扬了起来。 他们脸上写满了自信,看样子都是有备而来! “别急。”徐来摆了摆手,安抚众人道,“今天总共出两道题!” 此话一出,众人皆是一愣。 平时可都是一道题,今天居然一下来了两道。 “两道题?” “我靠!今天该不会有两个奖励吧?” “卧槽,完全有可能啊!” “徐大厨,一定是这样对不对?” 题目出多出少同学们并不在意,反正都是涨知识。 但要说有两份奖励,那这意义就完全不同了。 这等于说是双倍快乐啊! “真是瞒不过你们呐……” 徐来笑着摇了摇头。 胡辣汤,一种介于于粥和面糊之间的美食。 饭店的做法和家里的做法完全不同。 在家里吃胡辣汤,图的是方便,通常就是一碗紫菜鸡蛋汤加上白胡椒粉和醋,有条件的话再配上一点熟牛肉,搅和搅和熟了就能吃。 而对于专门以胡辣汤为生计的小店来说,不同的流派制作的方法和特色,各有千秋。 据考证,胡辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥。 《太平惠民和剂局方》中记载,早在宋代,便有在食物里加入辛温香燥药物的吃法。 当时的人们认为,在食物里加入辛温香燥药物有益行气,好处多多。 比如说: 酸辣汤有醒酒、消食的功用。 肉类可以补气补虚、调和口味的功效。 生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气,舒肝醒脾。 所以,辛辣味食品在当时颇为流行。 这样的前提,一种结合了醒酒消食功效的酸辣汤肉粥,便自然而然诞生了。 虽然并没有详细的文字表面,当时就发明了胡辣汤,但大部分历史研究学者都认为,这便是胡辣汤的雏形。 至于历史上胡辣汤正式诞生,也无从考究,但关于胡辣汤的传说,却是不少。 所以,徐来今天准备的第一个问题便是。 “请问,跟胡辣汤有关的传说,一共有多少个,分别是什么?” 中餐跟西餐有着很大的区别,但二者却有相同之处。 任何一道美食,都有它诞生的故事。 当然,大多数情况下,都是中餐的历史更加悠久。 “我只知道三个!” 余文文率先举手,对于胡辣汤她也是准备得十分充分。 “我靠,不是只有两个吗,哪儿来的三个?” “两个?为毛我就知道一个?” “哎呀,别啰嗦,听余文文把话说完。” 众人哄闹,但随着徐来的手势落下,纷纷化作听众,认真倾听起来。 “不错,说得很完整!” 听完余文文的描述后,徐来带头鼓起了掌。 余文文的描述虽然跟地球那边的有些不一致,但大体上故事是那样的。 关于胡辣汤的传说其实不少,但最能让人信服的却只有三个。 传说一: 明朝嘉靖年间,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一味助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为“御汤”。 明朝灭亡后,御厨赵纪携带此药逃至河南逍遥(今河南西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂改名为“胡辣汤”。 传说二: 传说明代有一位著名的清官于谦。 于谦是河南、山西两省的巡抚,驻节开封。 有一年,他过生日时,正好在郑州视察,便按节俭惯例,找到了一家“胡记”饭铺,喝了一碗热辣辣的汤,度过了生辰。 这别具风味的生日食品,使于谦深深地记住了它的佳美滋味。 有一次,于谦出巡山西归来,路过郑州,由于路途劳顿,公务繁忙,染上伤风病了好几天,也不见好。 一天晚上,于谦突然想起了“胡记”的汤,就派人去买。 “胡记”的掌柜一听是尊敬的于巡抚要吃,就放足佐料,精心制作。 于谦吃过之后出了一身大汗,第二天身轻体健,伤风竟不知不觉地痊愈了。于谦就封了白银十两,答谢胡掌柜的治病之恩,并建议该汤以胡姓命名,从此这个汤就变成了“胡辣汤”。 传说三: 清朝以后,郑州卖胡辣汤的多了。但由于清朝是满人建立的,民间不敢多说“胡”字,汤看上去又呈糊状,“胡”“糊”同音,所以胡辣汤后来又改成了糊辣汤,并一直沿用至今。 如今胡辣汤已经习惯地被称为糊辣汤,又美名曰:“宫廷御锦汤”。 从上述三个传说不难看出,胡辣汤的确是存在食疗的功效。 这也从侧面证实了胡辣汤最早诞生的年代大概就在宋朝。 历史就是这样,很多时候不需要有完整的证据,便也能推断出一件事物大概出现的年代。 “快快快,徐大厨抓紧时间,赶紧问第二个!” 刚想去后厨拿余文文的奖励,却被一群人拦住了。 大伙都有些猴急。 没办法,谁也想没想第一个问题和第一份奖励到会这么快就送出去,那能不猴急吗? 徐来看了一眼余文文,想看看她的意思。 “没关系,我不着急。”余文文眼睛眯成了一条细缝,“答对了第一题,应该可以继续答第二题吧?” 好嘛! 奖励面前,都是贪吃鬼。 即便是校花也不例外。 “在问第二个问题之前,我得先说明一件事情。” 徐来神神秘秘地说道。 “哎呀,徐大厨你就快说吧,别卖关子了。” “第二个奖励肯定是我的,我隐约知道徐大厨想问什么!” “哼哼,那可不一定,你能想到,我难道就想不到吗?” “我猜,是胡辣汤的流派!????????” “胡辣汤有两个流派,分别是……” 同学们真的是太心急了,徐来这边话都没说完就争先恐后地说出了心中的答案。 其中陆风更是直接冲到了徐来面前,伸手索要奖励。 没错,他也说出了胡辣汤的两个流派。 然而,徐来做了一个NO的手势。 “我要问的问题的确是胡辣汤有多少流派没错。” “但是……” “我想说的是,我这边的答案不止两个!” 第574章 胡辣汤的流派(上) “不止两个?” “这不可能啊徐大厨,胡辣汤就两个流派啊。” “我老家可是逍遥镇的,这我能记错了?” 徐来的话,让众人全傻眼了。 本以为这第二道题会是抢答模式,但谁能想到居然是高难度模式。 这怎么玩? “我说的是,我这里的答案不止两个!” 徐来微微一笑。 现如今市面上有很多的胡辣汤,但流传比较广的只有两个流派。 一种是大家所熟知【逍遥镇胡辣汤】,它源于周口的逍遥镇,这也是大街小巷随处可见的胡辣汤品牌。 还有一种就是源自舞钢的【北舞渡胡辣汤】,它也非常出名,但名气相对于逍遥镇胡辣汤来说,稍微弱了一丢丢。 这种流派的分法并没有错误。 但对于徐来而言,不是他想要的答案。 一方面,知晓这两个流派的人非常多,只要会上网的人,随便搜一下就有。 就连陆风都能说出来,这就很能说明问题了。 一直以来,徐来做有奖问答的目的是为了拓展吃货们的美食知识,而绝对不是锻炼众人的抢答能力。 因此,在他这里,两个流派属于“错误”的答案。 而另外一方面,也是为了进一步科普。 胡辣汤因为其自身独特的“颜值”,本就被外来的食客嫌弃。 虽然后来随着互联网的兴起,交通的便利,胡辣汤逐渐被大众所接受。 但这并不是胡辣汤的全貌。 胡辣汤,这简简单单三个字的背后,承载了无数代厨师药膳的心血,是上千年智慧的结晶,它不该只存在【逍遥镇胡辣汤】和【北舞渡胡辣汤】这两个流派。 徐来能做的不多,只能尽自己的努力,为胡辣汤进行“正名”。 “别灰心,知道多少说多少,说错了也没关系。” 见同学们一个个跟霜打的茄子似的,徐来安慰道。 然而,同学们你看看我,我看看你,全都是一脸的茫然。 再不然就像陆风那样,摸着脑袋看着手机,一脸的怀疑人生。 “有来自驻马店的同学吗?”这道题目可能是超纲了,徐来打算给一点点提示,“或者在驻马店呆过一段时间的也可以。” “哎,老赵,你家不是驻马店的吗?” 突然,陆风推了推身旁的赵小虎。 说起赵小虎,有些人可能比较陌生了。 但如果说起当初那个公然偷吃【雪霁羹】的生物专业的男生,大家肯定就有点印象了。 没错! 就是他。 “我家是驻马店没错,可是……”赵小虎抓着后脑勺,一脸的尴尬,“我小时候就没在那边生活了……” “我知道了,是驻马店胡辣汤对不对,徐大厨?” 也不知道是没吃到胡辣汤的缘故,YD国的一名男生举手说道。 “大哥,咱能不这么耿直吗?” “虽然是开卷,但也不能说照着题干抄啊。” “要是这么简单,徐大厨还用得着这么费劲?” YD国男生的这一份耿直,让在场不少人都翻了翻白眼。 要是真那么简单,还用得着你说? 然而,这一回,众人失算了。 “恭喜你,答对了!” 随着徐来的话音落下,在场众人全都石化了。 ━━∑ ̄□ ̄*|||━━ 都说打脸来得太快,但谁能想到会来得这么快! “不是,没可能啊徐大厨,哪儿来的驻马店胡辣汤啊。” “这不符合经济传播学啊,驻马店就挨着周口,周口逍遥镇的胡辣汤那么出名,驻马店怎么可能会有自己的流派?” “徐大厨,你不是为了安……照顾YD的同学,故意这么说的吧?” 很多人不相信,还用手机上网查了一下。 的确是有驻马店胡辣汤这几个文字,但它的描述也太过于简单。 “驻马店的胡辣汤色、香、味俱佳,是具有地方特色的天中名小吃。” 这是网上能搜到的有关字样。 这句话是典型的废话,把其中的【驻马店】换成任意的地名都说得过去。 “耳听为虚眼见为实!” 徐来拍了拍手。 只见韩天明端着两个碗出现在大伙面前。 说是碗,但其实并不大,说是杯子都行。 内里装着九分满的胡辣汤,其分量不过就一两口的样子。ωωw..net 可以看出,这是专门用来做奖励的。 “这就是驻马店胡辣汤。” 分别将两个碗送到余文文和这名YD国男生手里,韩天明又补了一句,“这里面没有牛肉。” “等等,不是说没有牛肉的胡辣汤不是……” 徐来:“那是对于逍遥镇胡辣汤而言,哦,也就是你们刚才吃的那一份。” “余文文也有奖励,那答对第一个问题的奖励该不会是……” 徐来:“没错,所有流派的胡辣汤,一样一份!” 众人:“……” 一双双眼睛看向余文文,全都跟饿狼似的,都绿了。 当然,也有一些紫的。 至于是什么紫。 那当然是羡慕得发紫。 “哈哈,谢谢余大厨。” 拿到奖励的两人果断开动了。 浓浓的胡椒味,顺滑的口感,跟逍遥镇的胡辣汤几乎一样。 但很快,两人便吃出了区别。 “驻马店的胡辣汤,用的是鸡汤和鸡肉?” 余文文看向徐来。 这碗胡辣汤里有很多的碎鸡肉,非常鲜嫩一点都不柴,以她过去的经验来判断的话,这绝对是鸡腿肉现切下来的。 另外,这碗胡辣汤的汤底也是异常的鲜美,鸡汤的味道很足,一尝就知道是煨了很久。 “没错!” 徐来点了点头 据史书记载,驻马店胡辣汤最早出现在汝宁府(含驻马店市汝南县),距今已有1000多年的历史。 与逍遥镇胡辣汤不同,驻马店的胡辣汤是用鸡骨架熬的汤,这也是驻马店胡辣汤最为明显的特征。 另外,驻马店的胡辣汤熬出来后里边加的也不是牛肉,而是将鸡腿肉或者鸡胸肉切碎之后,放入其中同煮。 其味道鲜美,香味扑鼻,尤其是软嫩的鸡肉顺着汤一起滑入胃里的感觉,别提有多美了。 至于为什么它没有像逍遥镇的胡辣汤那样出名,徐来也无从得知。 可能,这就是所谓的“命”吧。 第575章 胡辣汤的流派(下) “徐大厨,你好坏,明明有鸡肉的胡辣汤,居然还藏起来。” “就是就是,大家都在吃胡辣汤,就我们吃鸭血粉丝。” “虽然鸭血粉丝汤也非常好吃,但我们还是想吃胡辣汤,这个驻马店的胡辣汤就非常不错。” 知晓了驻马店胡辣汤的存在后,YD的同学们开始抗议了。 一个个挥舞着手臂,大有不给吃就捣乱的架势。 “也不是故意藏的。”徐来摊了摊手,笑着说道,“奖励嘛,肯定要有奖励的样子。” 要是直接将驻马店的胡辣汤拿出来,那这有奖问答还怎么进行? “逍遥镇的胡辣汤以胡椒味重、辛辣的口感而出名。” “北舞渡胡辣汤没有那么霸道的辛辣味,它味道相对而言比较柔和。” 就在徐来准备继续有奖问答的时候,赵小虎主动说出了这两句话。 大伙全都一愣,不明白为什么赵小虎要突然这么说。 但下一秒,众人陡然反应过来。 “不是,徐大厨,这个我也知道。” “徐大厨,我也知道,我老家就是逍遥镇的啊。” “我七舅老爷就是在北舞渡卖胡辣汤的……” 不少人拍大腿,皆是懊悔不已。 第二个问题是胡辣汤的流派,而从刚才余文文拿到的奖励来看,只要答对一个流派,徐大厨就会奖励该流派的胡辣汤。 逍遥镇和北舞渡的胡辣汤,那是最出名的两个流派,虽然徐大厨说这不是他的答案,但并不表示这两个流派是错的啊。 “哈哈,你这脑袋转得真快。” 王胖子出来了,当然,并不是空着手。 他端着两碗……不对,应该是两小杯胡辣汤才对。 “恭喜你,答对了!” “这是逍遥镇胡辣汤。” “这是北舞渡胡辣汤。” “王哥,爱你(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 虽然赵小虎小时候并没有在驻马店长大,但他的户籍却是河南。 骨子里便刻着对胡辣汤的喜欢。 逍遥镇的胡辣汤虽然已经尝过,但并不妨碍他再来一杯。 端起逍遥镇胡辣汤,咕噜咕噜,两口就吞了下去。 辣味顺着嘴流入食道,最终滑入胃部。 很多人喜欢喝逍遥镇胡辣汤,就是冲着这个辣味来的。 一些人喝爽了,还会学着河南人用方言去喊上那么一句“中”。 “吃不来辣的各位,有机会的话你们一定要尝尝北舞渡胡辣汤,保证让你吃了还想吃。” 赵小虎喝美了,有些得意忘形。 只见他又端起另外一杯北舞渡胡辣汤,故意放在鼻子边儿闻了闻,那一脸享受的表情在众人看来,是要多贱有多贱。 不过贱归贱,他这话说的一点都没错。 北舞渡胡辣汤北舞渡主打汤鲜、色清亮、肉烂,颜色没有逍遥镇的重。它不仅保留了胡辣汤的特色,同时味道又非常地柔和,这对于吃不来辣的人来说,真的是非常友好。 “商丘胡辣汤!” “洛阳胡辣汤!” “许昌胡辣汤!” “漯河胡辣汤!” …… 其他的同学似乎是受到了刺激,一个个开始了“报菜名”。 先不管它对不对,量变引起质变,万一瞎猫碰上死耗子呢? “不行,你们不能……” 徐来很想阻止,但话到嘴边又止住了。 也没规定不能使用人海战术。 况且最开始做有奖问题的初心就是为了科普,顺带锻炼众人品鉴美食的能力。 不能光知道好吃,还得知道它为什么好吃。 这才是徐来最终的目的。 眼下,大家虽然是为了拿到奖励才这样,但不可否认的是,他们的积极性非常值得肯定。 “汝州胡辣汤!” “恭喜你,答对了!” 第一个幸运儿诞生了,早就后厨等候的白冰洋端着一碗胡辣汤就出来了。 金黄的鸡蛋丝、墨绿的豆角段、鲜红的辣椒丝、外黄内白的豆腐丝、白中透绿的葱丝,颜色丰富,颜值超高。 这便是汝州胡辣汤。 汝州胡辣汤有荤素两种,但以素食最为流行(这里的素不包含鸡蛋,具体原因不解释)。 选用上好的胡椒粉,搭配用汝州特有的粉条。 吃的时候,那份柔韧顺滑,清爽可口是有别于其他流派胡辣汤最明显的特征。 “鲁山胡辣汤!” “真聪明,上奖励!” 与其它地方不同,鲁山胡辣汤加入了粉皮,这便使得它在口感上比其他的胡辣汤多出了一份Q劲,显得更为精妙。 “周口胡辣汤!” “虽然没有说全,但鉴于这个问题的难度,也算你对!” 周口不仅有逍遥镇胡辣汤,其实还有金老四金记胡辣汤。 这种胡辣汤的历史非常悠久,最早可以上溯到北宋年间,其汤色琥珀、酸辣适口、香味四溢、肉烂面筋。 值得一说的是,它当中还特别添加二十几味中药材,醒酒提神、健脾开胃,对人体有食补食疗的作用。 可以说,周口金老四的胡辣汤,是“最”原始,也“最”为古老的胡辣汤。 “淮阳胡辣汤!” “正确,这个胡辣汤可大有来头啊,它可是大明皇帝朱元璋独爱的胡辣汤。” 淮阳胡辣汤代表是朱麻子炖肉胡辣汤,其先祖朱麻子朱锦章曾救过明太祖朱元璋,他即位以后,把这位朱姓老汉宣召到宫廷御膳房,专司汤膳。 其特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。 诗文"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"说的就是淮阳胡辣汤。 “开封胡辣汤!” “准确来说,应该是【封素胡辣汤】才对,下次不要漏了。” 开封素胡辣汤颜色浅淡,没有牛羊肉汤成分,主要是采用素食材,对原料、香料配比严格,食材加工考究,味道清醇,因颜色浅,食用时无色素添加之虞。 “郧县胡辣汤!” “菏泽胡辣汤!” “南阳胡辣汤!” 越来越多的同学蒙对了答案,一直到所有的奖励都被领完,这场“闹剧”才算是结束了。 虽然过程稍微粗暴了点,但结果是让他满意的。 其实细究起来,胡辣汤的流派绝对不止这么点,经过这么多年的演变,它早已是百花齐放百家争鸣。 相信在未来,它还会继续演变下去,开创更多的流派。 第576章 荆州公安锅盔(上) 时间匆匆,转眼一周过去了。 在过去这一周内,樱园食堂每天都传出欢声笑语。 尤其是那些国外的交流生,一个个更是开心的不得了。 从樱园食堂的第一道美食热干面,到最新的N个流派的胡辣汤,他们全都没有放过。 这也导致徐来事先准备的外国美食都没派上用场。 期间徐来也提过,要不要做他们各自家乡的美食,然而得到的回答却是惊人的一致。 “不要!” “家乡的美食我想啥时候吃就能啥时候吃。” “徐大厨的饭菜,我吃一顿少一顿。” 虽然这话听起来是这个理儿,但让人总感觉怪怪的。 不过既然大家都这么想,徐来也不好意思多说,便由着他们了。 哦,对了。 值得一说的是。 十大早餐现如今已经进行到了第八道。 除了煎饼果子、广式肠粉、肉夹馍、酱香饼、胡辣汤外,后续徐来又制作了汤包和生煎包。 在此之前,徐来就做过特大号的开封灌汤包,还有上海的生煎包。 只不过后来出了其他的美食,这两样便暂时停了一阵子。 现在重新搬出来,属于是限时返场系列,没什么可多说的。 而今天早上要制作的这一道,正是十大早餐系列的第八道。 “老黄,这个你不会,真的假的?” “啥,韩大厨你也不会?” “哈哈哈哈,来来来,我教你们……” 后厨,王胖子一副贱兮兮的样子,有些得意。 他拿着一块醒好的面团,一双胖乎乎的大手在案板上不停揉搓,嘴里还哼着小曲,俨然是个快乐的小二逼。 “当初想跟人学来着,但他们这一行似乎有特别的规矩。” 老黄摇了摇头,而后又补充道,“说是只有他们那儿的本地人才教,外地的不行。” 而一旁的韩天明则是笑骂道:“老子只是不知道一些细节而已,要是硬做的话味道也不会太差。你只要当着老子的面做一遍,老子就会你信不信?” “那要是做一遍你不会怎么办?” “不会的话老子给你洗一个月的袜子!” “当真?” “要是老子会了怎么办?” “你会了算你厉害。” “……” 大清早就看到这样的一出,一旁的徐来和白冰洋肚子都有些笑疼了。 今天的早餐,整个食堂也就徐来白冰洋和王胖子三个人“会”(徐来的高标准)。 白冰洋的性格向来是不喜欢跟王胖子争,徐来也乐意让自己的小弟多动动手。 于是乎,今天便成为了王胖子的主场。 “看好了啊,别看它简单,但想要做好,也得花点功夫。” 王胖子的面很快就和好了,只见他取适量面团,揉成面剂子,而后用手将其稍微摊开一点。 右手边的几个大碗里放着事先准备好的馅料,有鲜猪肉、牛肉、梅干菜、芝麻红糖等等。 取下一勺,将其按在面团中间,用类似包包子的手法将馅料裹进去。 等到全部包完了,再用手轻轻一拍,圆鼓鼓的“包子”立刻塌陷下去,被压成了圆饼。 “簌簌。” 熟练地往面板上撒上一些面粉,旋即又拿来一根擀面杖将带馅儿的面饼擀成长条状的椭圆形。 “不错!” 徐来笑着点了点头。 擀面团的这一步操作,看似简单,实则非常考验厨师的功力。 想要把面团做得厚薄一致,全得靠时间和经验的积累。 眼前王胖子这擀面的手法,没个一年半载,肯定出不来。 “嘿嘿,老唐手把手教的。” 王胖子笑呵呵地说道,顺手取了一些白芝麻撒在擀好的面饼上。 这个时候的饼还不能直接使用,需要静置一会儿进行二次发酵。 “知道为什么要再发酵一次吗?” 王胖子斜眼笑。 这话是说给韩天明听的。 并非刻意针对,两人关系非常好,只不过经常嘴上互掐。 平日里都是韩天明朝王胖子嘚瑟,今天好不容易赶上一回,王胖子自然不会轻易放过。 “虽然这玩意我不清楚,但大方向老子还是知道的。” “发酵嘛,不管是第几次发酵,无非就是为了口感。” “老子说错没有?” 韩天明不服输,反问道。 “哎,不错,不错!” 王胖子笑眯眯地点了点头,只不过那脸上的表情却仿佛在说“孺子可教也”。 贱兮兮的! 事实上,让面团二次发酵的确是为了口感。 就眼前这道美食而言,它是为了让成品变得更加酥脆。 当然,口感仅仅靠二次发酵还是远远不够的。 徐来的要求非常高,要么不做,要做就做最好的! 等到面饼二次发酵得差不多后,王胖子取出一个,胖乎乎的大手下去,面饼被抻宽拉长,一个海棠叶状的面板一下就出来了。 看到这里,想必不少人已经看出来这是什么美食了。 没错,正是锅盔。 准确来说,是荆州公安县的锅盔。 锅盔,很多地方都有,但最出名的还是湖北省荆州市公安县锅盔。 初听它的外地人,会好奇这到底是什么美食。 毕竟【锅】和【盔】这两个字组合在一起,听起来有些奇怪。 但实际上,锅盔就是一种饼,由面粉,肉末,芝麻,辣椒油等制作而成。 当然,它也有很多不同的口味,诸如:鲜肉、糖、牛肉、梅菜等等。 其中,以梅干菜最为经典,几乎所有吃过它的人,都赞不绝口。 “哒哒哒哒。” 这时,王胖子拿出一个叉子,在面饼上戳了戳。 这个操作被韩天明以及老黄捕捉到了。 两人先是一愣,但很快就想明白了缘由。 马上就要上炉烤了,戳一些气孔更加方便受热。 不只人生需要注重细节,美食也是如此。 “要帮忙吗?” 这个时候,白冰洋问道。 通常来说,制作锅盔一般是两个人。 一人称白案,负责在案板上揉面,根据顾客的需要,制作出不同馅料的面饼。 擀面杖,是白案的标志。 而另一个则可叫成红案,从白案那边接过制作好的面饼,迅速贴进了炉膛里进行烘烤。 有意思的是,红案的标志(就锅盔而言),是一根洗干净的火钳。 “那就有劳白大厨了。” 王胖子嘿嘿一笑,顺手将擀好的面饼递了过去。 ωωw..net 第577章 荆州公安锅盔(下) “哈哈哈哈,心心念念的锅盔,终于出来啦。” “什么,今天的锅盔都是咱王哥做的?” “卧槽,王哥,别的不说了,所有的口味,一样来一个。” 时间来到八点,吃货们差不多都到齐了。 一排炉子,总共三个,整齐摆放在食堂的侧面。 炉子是定制的,整体的造型,像是一个汽油桶,呈现出一个圆筒状。 炉子的外面包着一圈白铁皮,顶部是一块瓷砖,正中间开着一个圆形的口,这是炉子的入口。 入口不大,差不多刚好一个饼宽,不过内里的空间却是比较宽敞,其大致的形状,像是一个瓷瓶。 其实用现代化的烤炉也能制作这种锅盔,但徐来还是打算用这种炉子来制作。 至于为什么要这样,眼前这群外国学生的反应,便是最好的回答。 “这个饼直接放到炉子里烧就可以了,那为什么它不糊呢?” “饼居然是贴在炉壁上的!” “这么高的温度,手伸进去不烫吗?” “我妈妈果然没有骗我,大夏国的人真的会武功!” 徐来等人笑了,大夏人会武功这事儿,看样子是真的瞒不住了。 当然,这是开玩笑的话。 定制的烤炉内部温度有几百度,人手伸进去的话,肯定会感觉烫,这是一定的。 但这并不能阻挡聪明的中餐厨师们。 在将锅盔送入炉子前,一般会在手上沾点水。 这样做有两个目的,一方面是防止火炉中的高温。 还有一方面是为了防止饼粘在手上。 可谓是一举两得。 当然,这么干的基本上都是新手。 对于熟练的老师傅来说,沾水什么的根本不需要。 一个锅盔从进炉到出炉,顶多两三秒,这么点时间,根本伤不到手。 更何况,做多了多烫几次,慢慢也就习惯了。 中餐里有很多类似的例子,比如说之前的北京烤鸭。 当时王胖子和白冰洋还有些不熟练,在片鸭的时候,手被烫得通红。 虽然两人都忍住不叫,但脸上的表情还是有些痛苦的。 但现在,两人在朝炉子里贴锅盔的时候,那叫一个面不改色心不跳。 “这一炉梅干菜的好了,是素的,没有肉。” 白冰洋用火钳夹出六七个冒着热气、香喷喷的锅盔。 对于公安锅盔来说,梅干菜是最经典的口味,在一些老饕的心中,没有梅干菜的锅盔那是没有灵魂的。 “有多少不要辣椒的?” “有多少要对折的?” 白冰已一边忙活一边问道。 从炉膛里出来的锅盔体积增大了近一倍,其实刷酱就已经非常香了。 但每个人口味不同,还是有不少人喜欢刷点辣椒酱什么的。 至于对折,那也是为了食客考虑,锅盔太大,吃起来比较麻烦,对折一下一只手拿在手里就刚刚好。 “喀嚓。” 吃不得辣椒的几名女生已经开动了。 刚出炉的锅盔还冒着热气,外焦里嫩,松软适宜,冒出一股饼香。 “╯▽╰好香~~” 锅盔的切口处,梅菜多得快要溢出来了,在高温的作用下,这股味道更加浓郁了。 趁着这股热气一口咬下去,那滋味对于一名吃货来说,只能用“满足”这个词语才能形容。 “王哥,我的牛肉锅盔好了吗?” “王哥,我的猪肉锅盔。” “王哥,我的梅干菜加猪肉……” 一旁,几个无肉不欢的男生有些猴急。 炉子有限,一只炉一次只能烤六七个,产能非常有限。 所以等待的时间非常长。 看着别人吃到嘴里自己还在等,这种感觉真的有些难熬。 “差不多了,辣椒什么的要不要?” 王胖子挨个将炉子里的锅盔取出。 刚出炉的锅盔呈现出金黄色,因为加了肉的缘故,所以表面上会有一些油光溢出,看起来比全素的锅盔要更加诱人。 另外因为多了脂类物质,它的香味也完全不同。 “要要要,加辣,变态辣,往死里加!” 一位金发国外男生喊道。 “啊哼!” 正挽着他的手的女生有些不乐意了,皱着眉头看了他一眼。 “不,等等,一半加一半不加。” 金发男生果断改了口,而挽着他的那名女生,眉头也渐渐舒展开来。 可金发男生接下来的一句话,却让现场一下安静下来。 “那半边我先吃着,另外一半再加辣椒。” 众人目瞪口呆! 合着,这位金发男生并不是要给自己女朋友半边,辣的不辣的他全都要。 “It''sover!” ヽ`⌒??メノ 女生直接撒开了男生的手,气呼呼地说道。 然而,那金发男生压根没理会,抄起手上的半边牛肉锅盔,直接就吃了起来。 牛肉的油脂在高温的烘烤之下渗进了饼中,味道香浓,但吃起来丝毫不油腻。 外酥里脆的口感,让男生的脸上浮现出享受和满足的表情。 看着他大快朵颐的模样,王胖子愣住了。 手里刷完辣椒酱的刷子,也是停了下来。 为了吃了连女朋友都不要,这也…… “王哥,给我,快给我。” 金发同学三下五除二消灭了半张锅盔,眼睛直勾勾盯着自己另外半边锅盔。 金黄诱人的牛肉馅锅盔经过刷酱后,已经变成了红红得,颜色鲜艳。 对于喜欢吃辣的人来说,这的确是有些无法拒绝。 可这种情况,对方真吃的下去吗? “要不,你先去哄哄女朋友吧?” 提给对方锅盔的同时,王胖子好心劝说道。 “要哄也是她哄我才对,昨天她偷吃我了一整份煎包!” 男生愤愤不平,说完便狠狠咬了一口手里的锅盔。 而那位原本气鼓鼓的女生,也是脸红起来,根本不敢直视众人的目光。 众人:“……” —_—# 好吧,合着人家是在秀恩爱撒狗粮,相爱相杀。 小丑竟是我自己。 “咔嚓,咔嚓。” 到处都能听到锅盔被咬碎的声音。 有意思的是,几乎所有人都是站着吃完的。 说起来,这也算是公安锅盔的一大特色。 有人吃油条一定要喝豆浆,吃带汤饺子一定会将汤给喝完,理由是原汤化原食。 可唯独到了锅盔这里,好像没这么多讲究,站着吃或者走着吃都随意,想怎么吃就怎么吃。 但即便如此,徐来也给众人准备了一些饮品。 毕竟是面食,而且还是经过烘烤之后的锅盔,吃多了肯定会嘴巴干,补充一点水分体验才会更佳。 一杯紫黑色的饮料被端了上来,闻起来有一股淡淡的果香。 “这是什么?” 陆风好奇的问道。 徐来:“你猜?” 第578章 桑葚汁 “徐大厨,你这该不会是今天的问题吧?” “奖励和问题一起上?” “又换新的玩法了吗?” 按照过去的习惯,樱园食堂出新品只有两种可能。 第一种是像十大早餐这样,提前通知的新品。 而第二种则是作为有奖问答的奖励。 但问题就出在这里。 在此之前,所有的奖励都是答对了问题才拿出来的。 怎么今天直接就端上来? “嗯……算是吧。” 徐来随口一说,顺势为之。 近来心情有些低迷,也没怎么去想有奖问答这事儿。 至于为什么低迷。 还是为了钱。 十个亿的任务只剩下最后一个亿。 从樱花节开始,徐来就一直在思考到底怎么办。 可到今天为止,还是没想到太好的办法。 如今,以他的名气,一个亿对于他来说不是什么大问题。 但在时间方面,肯定要稍微长一点。 当然,速成的方法也不是没有,比如说直播带货、全国加盟、或者再找姚育贤问问有没有类似的股票期货之类的。 可这些都不太符合他个人的意愿。 君子爱财取之有道,不能因为钱财乱了道心。 “都别动,让我来猜!” 听到真的是奖励,陆风最为激动,凑到那被紫黑色的饮料旁,认真观察起来。 这个画面有些意思。 一个戴着黑框眼镜的光头,捏着下巴,眼神专注盯着一杯水。 再加上今天陆风穿的是一身白色。 这怎么看都像是一个头发掉光了的医院主任。 “蓝莓果汁!” 纠结了一会儿后,陆风一本正经地说道。 甘露露平时来看他的时候,会给他带一些甜品。 其中就有蓝莓味的,因此,他第一时间便想到了这个。 “不对。” 徐来摇了摇头,侧过身看向其他同学。 陆风:“那给我尝尝呗,我尝一下肯定就能知道。” 徐来:“尝了就穿帮了,还是猜猜看吧。” 其实这种方式并不友好,不能尝,只能靠鼻子闻眼睛看,这是冯森在二星厨师考核时候的把戏。 但徐来还是打算先试试。 猜测和推理的过程,也是一种乐趣,同样能锻炼思维。 而且,他觉得肯定有人能推理出来。 想到这里,他将目光定格在生物专业的同学身上。 “黑枸杞!一定是黑枸杞,我敢肯定!” “蝶豆花泡水浓一点的话,也可以有这种效果。” “那果香味从哪儿来的呢,加了果汁的混合物?” “有没有可能是酸梅汤?” “一些颜色比较深的水果茶好像也可以。” 自然界紫色的东西不多,但也绝对不少。 生物专业的学生们绞尽脑汁,逐一排查起来。 可说了半天,都没猜到点子上。 “紫色大概率是花青素,往花青素这个方向去思考。” “另外有果香,肯定跟水果有关!” “蓝莓、葡萄、甘蓝、石榴、樱桃……” 徐来笑了。 果然是人多大力量,这么快就找到了正确的方向。 而看到徐来的反应后,同学们越发来劲了。 “桑葚!!!” 突然,人群中有人大声喊道。 徐来迅速定位那人,却发现是自己的御用配音郑铭同学。 “恭喜你,回答正确。” 徐来笑着将桌子上的紫黑色饮料递了过去。 其实如果清楚徐来制作美食的习惯,真的不难猜出这是什么。 顺时而食,是徐来一直坚持的准则。 现如今,已经到了四月下旬。 每年的四到六月,正是桑葚成熟的季节。 因为南北地域和气候的差异,南方通常要早一些。 而楚州虽然是一个中部大州,但它却是属于南方的。 “哈哈,果然是桑葚汁!” 郑铭尝了一口。 新鲜的桑葚汁,酸酸甜甜,非常清爽,一点其他的东西都没加。 而且还是经过过滤的,一点果渣都没有。 “味道怎么样?” 徐来再次问道。 江城北上40多公里,是一个风景区,名为木兰。 没错。 木兰就是花木兰的木兰。 在这里除了美丽的风景,还有大面积的桑葚种植基地。 今天食堂准备的桑葚,全都是早上从这里现摘过来的。 “非常甜,喝起来也不腻,很清爽,搭配这个锅盔是刚刚好。” 吃着手里的锅盔,喝着酸甜的桑葚汁,一干一湿,一咸一甜,恰到好处。 “那就好。” 徐来点了点头,但突然感觉到身后凉嗖嗖的。 “徐大厨……” 好嘛,一群饿狼盯着他。 “都有,都有。” “都是常温的,想喝冰的自己加冰块。” “不过我的建议是,直接吃新鲜桑葚果。” 徐来连忙说道。 一盆盆新鲜的桑葚果被阿姨们端了出来。 每一颗都是颗粒饱满,汁水充盈,堆放在一起,像是一座座紫色的小山。 “徐大厨,我爱死你了!” 饿狼眼睛放光,一股脑扑了上去。 看到这样的画面,徐来想起了小时候。 说起桑葚,对于从小生活在城里的孩子来说,它只是一种水果。 但对于小时候生活在乡下,70-90这一代人来说,它真的是为数不多的快乐。 每年桑葚成熟的时候,农村的小伙伴们会结伴成群到处寻找桑葚树,然后爬上去大饱口福。 也不知道是什么原因,那个时代的人似乎都能轻松学会爬树这个技能。 就算再高的桑葚树,农村的孩子也都能爬的上去。 徐来依稀记得,小时候他和一群小伙伴趴在一棵大桑树上,一边摘一边吃,一直到实在吃不下了,手、脸还有衣服吃得红一块紫一块,才肯下来。 那段时光是真的非常美好。 “这个好甜啊。” “哈哈哈哈,你看看你,嘴巴都紫了。” “还笑我,你还不是一样,你看看你那牙。” 不知道历史上有没有像今天这样,让锅盔和桑葚形成了一个组合。 如果有的话,不知道当时的他们,会不会也像眼前这群学生一样快乐。 说实话,徐来有些羡慕。 像他们这样无忧无虑的校园生活,很让人怀念。 再想到自己距离任务还差一个亿,这种情绪就越发强烈了。 “哎!” 无奈叹了口气,打算出去走走散散心。 却不料刚走出食堂便迎面撞上了哈迪和他的随从。 “徐,我需要你的帮助。” 第579章 国宴级别的婚礼 “徐,我需要你的帮助。” 哈迪一脸郑重地说道。 神色虽然淡定如常,但眼神中却透露出一丝担忧。 “怎么了?” 徐来有些诧异。 印象中,除了跟同学们抢饭的时候,哈迪会表现得像一个孩子,其他时间他都是一个行为举止十分优雅且从容的人。 “徐,我想来想去,这事儿恐怕只有你能帮我了……” 哈迪握住徐来的手,讲述了自己的诉求。 哈迪是D国皇室最小的一名皇子,在他的上头还有好几位皇兄。 其中最年长的一位皇子,名为哈萨。 哈萨今年32岁,是D国皇室的第一顺位继承人,同时也是哈迪同父同母的亲兄弟。 今年五月,哈萨皇子就要在D国举办自己的婚礼了。 为了这场婚礼,D国从三年前就开始做准备了。 包括婚礼的现场、来访人员、以及流程等等。 在强大的“钞”能力下,一切都按部就班,有条不紊的进行着。 可天有不测风云,越是关键的时候,就越容易掉链子。 这不,负责婚礼餐饮的那名总厨,不小心出车祸了。 现在还躺在医院里插着氧气管进行抢救。 这个总厨在D国非常出名,做出来的美食也是相当美味,深受D国皇室以及来访外宾的喜爱。 在过去十多年里,D国大大小小的餐饮事项都是由他负责的。 一直以来,都处理得非常不错。 所以,按照惯例这一次哈萨的婚礼的用餐,也交给了他。 谁成想会出这么一档子事儿。 “你们这位大厨没有徒弟吗?” 徐来并没有着急答应。 一方面“空降”这种事儿,其实非常受抵触。 更可还是一名外国的厨师。 还有,对方可是负责D国皇室的餐饮事项十多年的名厨,能做到这些的人,肯定是有着过人之处的。 就算有哈迪做引荐,自己这个外人贸然冲过去,肯定会让人家感觉不爽,搞不好还会引发一些矛盾和冲突。 另外一方面,一个成名十多年的名厨,手底下不可能没有能人。 自己这么年轻身边还跟着三个小弟呢! 总厨住院了,徒弟难道就不能顶上去? “有的,他徒弟不少,有好几百个,但是……” 哈迪叹了口气。 要说这事儿也是让他感到无奈。 在所有的徒弟当中,能担当大任的厨师也有那么十来个。 但巧就巧在这儿,那天的车祸,这十个人当中,有半数也跟着进了医院,虽然没有生命大碍,但人却伤到了,现在根本没办法下厨房。 而剩下的徒弟当中,也就四五个还看得过去。 问题就出在这里。 虽然哈萨目前的身份还是皇子,但作为D国国王的第一顺位继承人,他的婚礼还是牵动了不少国际政要的。 所以,这场婚礼的规格也是按照D国国宴的标准来设计的。 到时候世界各国都会派代表过来,初步统计下,起码上万人。 上万人的婚宴,最起码也得上百名厨师才行。 帮厨他们有的是,主要差的是能够撑得起台面的主厨。 车祸发生之后,D国皇室也想过花重金去其他国家聘请一些厉害的厨师。 但想在这么短的时间凑齐十位总厨,根本来不及。 倒不是说担心他们的厨艺不行,只是担心这群人的背景。 这可是国宴,牵扯到上百个国家的重要来宾。 食物又是入口的东西,要是一个不小心,混进来一个极端分子…… 那后果,想都不敢想。 为了这事儿,D国皇室是真的有些头疼,一时半会真不知道该怎办了。 关键时刻,哈迪想到了徐来。 徐来的厨艺,那根本不用多说。 来东湖学院也差不多两个多月了,他的体重直接增加了十斤。 这十斤肉,就是对徐来厨艺最好的肯定。 另外,徐来的控场能力也是非比寻常。 前段时间樱花节的场面,他可是亲眼见证的。 五万人一起就餐都能做到有条不紊,那区区一万人的话,肯定也不在话下了。 最最最重要的一点是,徐来完全值得信任,甚至都不需要做背调。 别忘了,徐来可是为大夏国立过功的英雄。 而大夏国和D国的关系一直不错,保持着非常良好的友谊。 所以,徐来绝不可能是那些极端分子。 “徐,请一定要帮帮我。” “以你的能力绝对可以办成这件事情。” “只要你愿意帮我,价钱你可以随便开,绝对让你满意。” 见徐来半天不说话,哈迪会错了意,连忙问道。 作为“钞”能力数一数二的D国,钱真的只是数字而已。 只要能将这次的“危机”应付过去,多少钱都好说。 “你先别急,先告诉我婚礼大概在什么时候?” 徐来保持平静,并没有因为钱的事儿冲昏头脑。 他会做西餐,D国的饮食习惯也有一定的了解,做起来也基本没有太大的问题。 但对于国宴这种级别的婚宴,他的经验非常少。 在地球那边的时候,他也只参加过一两次。 他需要时间做准备。 “还有二十多天,就在五月下旬。”哈迪眼睛一亮,看到了希望。 “我需要找一些帮手,我一个人肯定不行。”徐来想了想说道。 “当然,这肯定,只要是你带的人,我相信你。”得到了肯定的答复,哈迪非常激动。 但下一秒,他又想起了什么,一脸担心地问道,“你大概需要多少时间做准备?” 婚礼的举办地在D国,而且时间只剩下二十多天,那边的环境对于徐来来说非常陌生,最好是尽快过去适应一下,免得出岔子。 “三天左右吧。” 徐来说道。 国宴级别的婚宴,而且还是其他国家的国宴,做起来并不轻松,需要很多人一起努力才可以。 以他目前的实力,就算拉上韩天明、王胖子、白冰洋、吴飞、宋书、甘露露也还是远远不够。 不过徐来并不担心。 这事儿对于别人来说,或许是不能完成的任务,但对于他来讲,完全有可能。 别忘了。 他的人脉还是非常广的,在他认识的人当中,刚好有一位对国宴有着丰富经验的大佬。 当着哈迪的面,徐来拨出去一个电话。 “喂,孙老啊,您最近可还好?” “哎呀,客套一下嘛,我脸皮薄,太直接了不好意思。” “不过是有个事儿想请您帮帮忙……” 第580章 出发 两天后,樱园食堂来了很多人。 罗老大、阿俊和阿凯也来了。 这一次要去D国,小天就没人照顾,只能麻烦一下他们了。 蔡老和冯森来了。 通过厨师协会的关系,他们帮忙介绍了三名八星大厨,都是信得过的人选,全听徐来的调遣。 宋书和吴飞来了。 两人接到徐来的求助后,当即将未来一个月的事情都给推掉了,随时待命。 甘露露和她师傅陈东,以及陈记甜品店的几名得力助手也来了。 一场完整的婚宴上不能少了甜点,这方面甘露露和她师傅陈东能提供很大的帮助。 当然,此番的重中之重,九星厨神、前国宴总厨孙武也来了,并且他还带来了三名在职国宴大厨。 有了这么多人的帮助,到时候去到D国,这场国宴级别的婚宴,照说是没有太大的问题了。 “谢谢大家,真的,太感谢你们了。” 哈迪很是感动,再三朝众人道谢。 本来徐来答应帮他,就已经让他非常感激了,却不曾想徐来还集合了这么豪华的阵容。 韩王白宋吴甘陈,这些徐来自己的“班子”就不说了。 他是真的没想到,徐来还将大夏国的九星厨神、前国宴总厨也请来了,而且对方还带来三名在职的国宴大厨。 这个结果,太超出他的预料了,简直让他狂喜。 蓝星有数百个国家,也自然而然诞生了数百个国家的国宴。 但纵观全球所有国家的国宴,只有大夏国的国宴最为惊人,让人叹服。 最简单的例子便是那一道看似清汤寡水,但实则内有乾坤的开水白菜,当年直接打得其他国家的厨师抬不起头来。 “哈迪皇子不必客气,徐来的朋友就是我们的朋友,朋友有难,我们肯定不会坐视不管。” “要说别的我们可能帮不上忙,但做饭咱还是有自信的。” “话说我还从来没去过D国呢,这回刚好可以去开开眼界,听说那边有世界第一高的餐厅,不知道长啥样。” 大家对于去D国还是抱着非常大的热情的。 一方面是想去看看这个充满了“钞能力”的国度,另外也是想提升一下自己。 这可是国宴级别的婚礼,有些人一辈子都未必有机会参与的。 但因为徐来,他们得到了这样一次机会。 “呜呜,刚刚算了一下,未来20多天我都见不着徐大厨了。” “十大早餐都没做完,徐大厨就要离开,呜呜。” “徐大厨,你要早点回来啊,没有你我可怎么活啊……” 有人欢喜有人愁,东湖学院的同学们知晓了徐来要离开后,全都表现出不舍。 虽然这已经不是第一次了,但今时不同往日。 这可是下学期啊。 很多人今年六月就要毕业了。 就想着能多吃几顿徐大厨做的饭菜,没想到这直接就砍了二十多天。 蓝瘦香菇! “老黄不还在嘛,他的手艺你们又不是没尝过,难道还不放心?” “好啦好啦,过不了多久就回来了。” “这样吧,你们可以想想还有什么想吃的,等我回来给你们安排,怎么样?” 面对这群吃货学生,徐来还是有些舍不得的。 不过话刚说出口,他就意识到自己又说错话了。 因为他忘记了现场还有另外一波人。 “徐大厨,你们今天就要出发吗?” “国际大学生交流会还有五天,那岂不是说,徐大厨回来的时候,我们就回国了?” “No……徐大厨……” 不少外国学生戴上了痛苦面具。 本来他们在东湖学院的呆的时间就不长,总共就两个星期而已,每天都是掰着手指过日子的。 没成想现在变成这样。 加倍蓝瘦香菇! “呃……这个……” 徐来扶额,一时不知道说什么好了。 “这样吧!” “大家走的时候都留一个地址和联系方式。” “等我回来了,我给你们做点零食邮寄给你们,怎么样?” 思来想去,徐来还是心软了。 虽然同这群外国交流生相处的时间不多,但双方相处得非常愉快。 别人千里迢迢而来,临别的时候,送点小零食当做礼物,也不算什么。 “徐大厨,我爱你(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 又是一片欢呼,离别的伤感一下被冲淡,美食真的具备魔力,能治愈很多东西。 …… 收拾完东西后,一行人便从东湖学院出发了。 专车接送,来到了江城国际机场。 “啧啧啧。” “咱就说,这是咱能享受的待遇吗?” “我去,这也太帅了吧!” 虽然早就有心理准备,知道哈迪肯定会来一次包机的操作,但真到了现场还是让大伙傻眼了。 飞机包了,但不是一架,而是两架。 什么型号不知道,但看体积还有这造型就知道,肯定是价格不菲。 你以为这就完了? 如果仅仅是这些,顶多让大伙感觉哈迪非常奢侈。 真正让大伙感觉此行非比寻常的原因,是停在另外一条跑道上的四架【歼】系列的战斗机。 那亮眼的造型,真的让人热血沸腾。 “徐,你也喜欢这个?” 注意到徐来也直勾勾看着那四架【歼】,哈迪问道。 “这太帅了,当然喜欢!” 徐来点了点头,忍不住多看了两眼。 虽然他是个厨子,但同时也是个男人。 男人,骨子里都是好战的。 毫不夸张地说,没有一个男生能在看到【歼】的时候不为所动。 这是男生的天性。 “等等,你该不会……” 突然,徐来一下意识到了什么,转过头一脸震惊地看向哈迪。 “我也喜欢这个,可惜大夏国不肯卖。” 哈迪耸了耸肩,显得有些无奈。 徐来:“……” 果然,土豪的世界和普通人的世界完全不一样。 大伙只是喜欢,能在线下看一看实物,顺带拍个照就心满意足了,可人家居然想直接买。 而且听哈迪这话的意思,应该是已经问过了。 【歼】系列战斗机,那可是大夏国目前最先进的战斗机,集合了大夏国航天歼工业的最高水平,属于绝密级别! 这东西怎么可能会卖? 可哈迪他居然真的去问过了! 好吧,(─.─||) 该说不说,突然感觉哈迪多了一份蠢萌蠢萌的味道。 第581章 被打击到了 从江城出发飞往D国,就算是直达,也需要九个多小时。 好在是包机,位置十分宽敞,不像一般的客机那样位置狭小,躺椅也可以完全放平,总体来说并不算累。 当然,在这期间,徐来也并没有闲着,他领着大伙讲述此次婚宴的菜品,以及D国的一些风俗人情和文化。 “首先,猪肉是肯定不能做的,这属于禁忌,所有来自猪身上的材料都得放弃。” “其次,口味方面也需要做一些调整,我做了一份资料,大概十来页左右,大家每人拿一份去大致的翻一下。” “另外需要注意的是当地的气候和温度,D国一年只有春季和夏季。春季温度相对舒适,平均气温在20度左右,夏季炎热而漫长,最高气温可以突破50度,一些菜品可能需要经过特殊的处理。” “……” 徐来很认真同众人讲述,内容不仅仅限于美食领域,还讲述了很多D国的风俗文化、地理气候等等。 一个合格的厨师,不仅仅要关注食材和烹饪技巧,而且还要对美食之外的东西有所了解。 表面上看起来,这些没什么关系,但实际上认真琢磨一下就会发现,其实大有联系。 举个例子:为什么四川人会喜欢吃火锅?而且还是那种无辣不欢的模式? 首先这和四川的地形、气候有直接关系。 四川地处盆地地区,潮湿多雨,特别是到了冬季更是如此。 在这样的气候下,人的体内就会容易有湿气,由于地形的关系,这种湿气又很难排除。 火锅的热和辣可以帮助排出体内的寒湿,不仅不会对身体造成负担,反而有益于身体健康。 久而久之,便造成了四川人爱火锅这一现象。 当然,四川人喜欢吃火锅不仅仅是因为这一个原因,但从这个例子中可以看出,环境对于美食还是有着非常大的影响。 像D国的夏天室外温度差不多有50度,这种环境下你让他们吃火锅,就算有空调他们也未必吃得下去。 “时间有限,我只能大致地说一下,大家下去之后自己看看我给你们的资料吧,要是有什么不明白的地方,可以来问我。” 讲述的过程,大概两个小时,在这期间徐来一口水都没喝,可把他累坏了。 刚准备去拿矿泉水,却突然发现众人有些不对劲。 “呃……怎么了?” 同飞机的众人,包括哈迪在内,全都跟石头似的,一动不动,但眼睛却是直勾勾盯着徐来。 “徐,你是不是去过D国?”哈迪最先回过神来,一脸兴奋地问道。 徐来的厨艺他非常清楚,那是数一数二的存在,但他从来不知道,徐来会对D国这么的了解。 这真的是一个厨师吗? 哈迪内心自问道。 “哥,你这些东西是之前就知道,还是最近才……” 王胖子咽了咽口水,内心受到了极大的冲击。 这两天他有注意到徐来在翻阅D国的资料,刚开始他并没有太在意。 毕竟徐来的习惯是在事情发生之前就做好充分的主播,此番前去D国,提前了解一下也是好的。 可算上哈迪求助到今天,这也才过去两天啊。 两天的时间,就能做到像刚才那样,滔滔不绝连续讲两个小时吗? “哥,这些资料是你最近才整理出来的吗?” 白冰洋看着手里的这份资料,大脑也懵了。 徐来的中餐厨艺他清楚,那是一个深不可测的黑洞,谁来谁死。 但对于西餐…… 虽然徐来之前做过一些西餐,比如说惠灵顿牛排等等。 但那些都是国外比较著名,且流传非常广的美食,以徐来的本事,会这些一点都不奇怪。 可刚刚翻阅那资料之后,他感觉自己对徐来的认知还远远不够。 这些资料里的菜品全是D国的特色,其中一些东西他连听都没听过,但徐来却将这些美食描述得非常全面,包括了做法和口味,甚至还有注意事项。 可以说事无巨细! “靠,你到底会多少东西?” 韩天明再次被打击到了,本想着跟在徐来身边混个几年就能再次挑战对方的。 可现在看来,还远远不够。 他从来没想过,对于国外的美食,徐来也有这么透彻的研究。 这真的是碳基生物可以做到的吗? 他非常怀疑。 吴飞和宋书对视了一眼,两人脸色都有些难看。 一直以来他们也将徐来当成目标。 两人现如今都成为了八星厨师,本来他们还觉得跟徐来的差距会越来越小,但没想到现实会是这么的残酷。 “妖孽!” 两人心中叹了口气,一阵苦笑。 “嘿嘿,老板威武!” 虽然同样被打击到了,但作为徐来手底下编号N0.2的员工,甘露露一点沮丧的情绪都没有。 徐来是她的老板,他越强,就表示陈记甜品店越强。 树大好遮阴这个道理,她非常清楚。 “呵呵。” 孙武作为九星厨神,再加上对于国宴有着丰富的经验,所以他也跟着过来的。 看到众人的反应,他不由得也笑了。 他看了一眼身旁的三名国宴大厨,问道:“怎么样,你们三个现在还有什么想法吗?” “服了,彻底服了。” “徐大厨名不虚传,之前是我们目光太短浅了。” “孙老您说的是对的,徐大厨身上有很多地方都值得我们学习,我们之前错了……” 三名国宴大厨也是摇头叹气,朝着徐来拱了拱手。 其实孙老喊他们来的时候,他们三人都是不愿意的。 但碍于孙老的面子,以及过去的恩情,他们还是来了。 他们知道徐来,也清楚徐来的名气和厨艺都非常厉害。 但毕竟他们是大夏国的国宴大厨,能在大夏国当上国宴大厨的人,哪个不是天才中的天才? 而作为一名天才,谁骨子里还没有一股傲气? 如果不比划比划就让他们听从指挥,他们内心多少是有些不服气的。 可现在,他们是彻底服了。 “大家都别这么说了,这次是因为我大家才过来,实在是麻烦……” 徐来被说得有些不好意思,连忙解释。 但谁知道,这个时候,自己的肚子咕咕叫了起来。 这才想起来,今天早上忙着清点物品,就吃了一枚鸡蛋。 “徐,快别说了,咱先吃饭,吃饱了再说。” 哈迪见状,连忙招呼空乘拿饭菜过来。 就这样,徐来一行人的异国一起,正式开启了…… 第582章 Mandi(上) “哦,嚯嚯嚯,这就是D国啊!” “这也太奢侈了吧,跟皇宫一样。” “啧啧啧,钞能力真的是这个世界上最强大能力之一。” 一下飞机,众人便感受到了D国的奢华。 机场大厅造得跟古代的宫殿一般,一根根高大柱子被刷成了金色,虽然明知道那不可能是黄金,但还是让众人感觉这里的金碧辉煌。 另外,这个机场真的是太大了,即便有哈迪的专车接送,从一头坐车到另一头也转了半天。 但这还不是最震撼的。 机场距离D国的中心需要一段车程,这期间众人穿过一片茫茫的沙漠。 D国所在的区域,因为地理条件的缘故,存在这大片的沙漠,十分干旱。 但随着车队不断前行,在一望无际的白色沙漠中,突然有一片景色宜人、有着无数现代化建筑的绿洲映入眼帘。 在沙漠中看到这样的画面,真的让人有一种海市蜃楼的感觉,真的非常奇特。 另外,稍微抬头,便是能清楚地看到一座直插云霄的塔状建筑。 “这就是世界第一高的那个什么塔吧!” 众人心惊。 不少人在网上见过这栋建筑的模样,但真正亲临现场的时候,这种感觉真的完全不一样。 高! 真的高! 像是连接这片天地的柱子,非常宏伟。 “呵呵,大家今天晚上都住这里,到时候你可以好好欣赏这里的风景。” 哈迪笑着说道,感觉倍有面子。 这座塔是他们D国的标志,它叫D国塔,也叫D国大厦,高达828米,一共162层。 是当之无愧的全球第一高。 …… “徐,今天很晚了,你们先在这里休息,明天我们再商量婚宴的事情。” 将徐来等人安排在酒店后,哈迪便离开了。 临行前他还专门留下了一名随从,说是无论徐来他们有任何要求,都必须满足。 对此,随从老高表示一定办到。 然而,徐来提出的第一个要求,却让这位从业近三十多年的酒店经理愣住了。 “老高,能麻烦您给我们准备一间厨房吗?”ωωw..net “最好能大一点,然后设备什么的齐全一些的。” “如果可以的话,还请帮忙我们把这份采购单上的食材准备好。” 虽然在天上飞了九个多小时,但因为是包机的缘故,再加上异国他乡带来的新鲜感和刺激,大伙根本不觉得累。 徐来准备的那份资料中,包含了近百道D国美食,且烹饪方式和技巧都描写得事无巨细,相当于一本傻瓜菜谱。 菜谱对于厨子来说,相当于剑客遇到了剑谱。 空有剑谱不练一下,那肯定是不舒服的。 因此,众人一致决定,尽快进行一下实操。 …… 大约半个小时后,在老高的帮助下,厨房准备妥当的。 不得不说,老高的办事效率是真的高,而且办得也非常到位。 厨房所在的位置,就在众人居住的酒店楼下。 近百平方的厨房内,各种各样的厨具和工具,那是应有尽有。 一问才知道,老高直接将一家饭店给包了下来。 这直接导致这间饭店的所有人都放假了。 好吧,钞能力得到了再次的体现。 不过这样也挺好,至少不会让饭店的人亏钱。 “哥,哥,你别动,你就歇着,让我们来。” 就在徐来准备换上厨师服的时候,白冰洋一把阻止了它。 在飞机上的时候,徐来除了中途吃了个饭休息了一会儿,其他时间都在跟众人“讲课”。 这会儿他是真不忍心再让徐来下厨了。 “放心吧哥,我们保证做好,你就先休息一会儿吧,坐下跟孙老聊会儿天。”王胖子端来两杯茶,拍着胸脯打包票。 “虽然之前没做过D国的美食,但有了你这本傻瓜菜谱,应该不会有什么问题的,放心吧。”韩天明也是递过来一个水果拼盘,一脸认真的模样。 而其他人也是这个想法。 “那好吧。” 徐来点了点头。 不一会儿的工夫,厨房内便飘出了饭菜的香味。 虽然跟中餐里的美食产生的香味道完全不同,但在这异国他乡倒也别有一番风味。 刚开始的时候,徐来和孙老都没发现什么问题。 但随着香味越来越浓,两人突然就站了起来。 “你们……” “不是……” 孙老和徐来直接傻眼了。 旋即纷纷捂脸。 别误会。 并不是大家的烹饪出现了问题。 只是因为大伙竟然做了一样的菜。 “我的错,我的错……” 徐来哭笑不得,忽略了这帮人的“耿直”。 大伙拿到的“菜谱”是一样,而且都没做过这些美食,当然会不自觉从第一道做起。 “算了,就这样吃吧,反正第一道菜算得上是D国的国民菜,多尝尝也没问题。” 孙老安慰道。 经过四个小时的漫长等待,时间也来到了晚上九点。 平时这个点,徐来等人差不多到了该睡觉的时候。 但今天,大伙都异常兴奋,肯定是睡不着的。 晚上睡不着能干啥? 当然吃宵夜啦! 六盘几乎一模一样的美食,挨个摆在了桌子上。 这是韩王白以及三名国宴大厨制作的。 盘子里的美食,主体是姜黄色、细长的米饭,颗粒分明,看起来有些像炒饭。 在米饭之上,还有不少配菜。 有开心果、腰果一类的坚果。 还有番茄、黄豆、土豆之类的东西。 另外,在米饭之上,还有经过烤制的鸡肉和羊肉。 配料十分丰富,而且香味也是扑鼻,总体来说是一道非常诱人的美食。 “我感觉这东西和咱们中餐里的羊肉焖饭差不多。” “还是有很大区别的,使用的配料完全是两回事。” “不过说实话啊,就外观来说,我感觉它比咱们的羊肉焖饭要更加好吃。” “哥,你快尝尝看,有没有啥问题。” 一行人看向徐来,等待着他的检阅。 说起来有些难以置信,六人此刻内心都有些异样的情绪。 也不完全是紧张。 这种感觉怎么去形容呢? 就好像是上小学的时候,把作业交给老师,然后老师拿着一支钢笔当面批改一样。 第583章 Mandi(下) “嗯,不错。” “单从气味和摆盘来说,都符合了要求。” “值得鼓励!” 徐来用鼻子挨个闻了一下,笑着说道。 其实眼前这道有着姜黄色米饭、各种坚果已经羊肉和鸡肉的美食,其D国的一道特色菜。 它叫【Mandi】,中文翻译过来就是【曼迪】。 Mandi是传统的也门菜,通常由米饭、肉(羊肉或鸡肉)和香料的混合物制成。 但后来这种美食逐渐在D国流行起来,并渐渐成为了D国的国民小吃。 传统上,Mandi的做法是在沙漠中挖一个洞,然后将各种食材挨个放进去煮。 洞并不会完全密封,但仍要盖上。 这个过程比较漫长,大概在四个小时左右。 如刚才王胖子所说的那样,这种美食的做法,跟中餐里的闷饭有些类似。 “东西呢?” 徐来看向眼前的六人,摊了摊手。 D国人食用Mandi也是有些讲究的,对于这道菜赋予了特殊的灵魂。 “⊙_⊙?” 六人当中,有五个人都是懵逼的,根本不清楚徐来问的是什么。 他们完全按照菜谱制作的,而且在端上来之前还检查了几遍,按理说没有落下什么啊。 “是这个吧?” 白冰洋嘿嘿一笑,将手里的两个小碗放在了桌子上。 其中一个小碗里装着红色的酱汁,而另外一个则是白色的,看起来非常浓稠。 “还是白冰洋细心!” 徐来竖起了大拇指。 “番茄酱和酸奶?” “哎呀我去,我忘了!” “哎呀,我这脑子,这怎么能忘了呢?” 几人看清那两个小碗后,一下就明白了。 在D国吃Mandi,是有规矩的。 当地人特别喜欢用酸奶和番茄酱混合着米饭一起食用。 这事儿徐来的资料里有写,只不过刚才大伙都太注重这道菜的烹饪了,而且初次制作多少有点紧张,一下把这事儿给忘记了。 “呵呵,没事,第一次嘛,可以理解,下回别忘了就行。” 徐来倒也没有去责备几人。 现在出问题总比后面出问题要好。 先在米饭上淋了一点红色的番茄酱,然后又在上面淋了一层白色的酸奶。 黄色细长的米饭、红色的番茄、白色的酸奶,这样的颜色搭配,非常显眼。 只见徐来用湿巾擦了擦手,旋即用手抓起一团饭,将番茄酱和酸奶混合在一起。 这也是Mandi的一大特色。 当地人吃这道美食的时候,是直接上手的,用勺子筷子或者叉子吃Mandi在他们看来,是不专业。 虽然米饭有些烫,酸奶和番茄酱裹在手里的感觉也有些黏,但徐来并没有表现出任何的异样。 小心翼翼将米饭团成一颗球,然后塞入嘴里吃了起来。 虽然只能尝出酸和甜的味道,但通过口感,徐来还是眯起了眼。 制作Mandi使用的米,是来自于巴基斯坦的长粒米。 这种米饭很有嚼劲,而且没有黏性,很适合制作Mandi。 开心果和腰果吃起来非常脆爽,搭配这种米饭,别有一番风味。 羊肉非常嫩,且肥瘦相间,吃起来非常过瘾。 总体来说,除了忘了酸奶和番茄酱,大家做得都没什么问题。 “别站着了,大家一起吃吧,刚好尝尝自己的手艺。” 孙老招呼几人坐下,旋即便先开动了。 作为一名九星厨神,对于Mandi这种美食他并不陌生。 虽然年纪大了,用手抓米饭有些吃力,但他还是坚持亲自尝试。 跟徐来一样,在米饭上涂上一些酸奶和番茄酱,用手抓起一点米饭,将其握成一个球状,然后塞入嘴里。 细嚼慢咽过后,他满意的眯起了眼。 而一旁的三名国宴大厨,也顿时松了一口气。 孙老带他们的时候,那严厉程度,可真不是说说而已。 即便现在孙老已经管不了他们了,这种压力依旧存在。 不一会儿的工夫,六盘Mandi便被消灭了。 通过它的味道,大伙算是对D国的美食有了初步的认识。 “这个米饭的制作流程一定要熟练。” 趁着这个机会,徐来特地多说了一句。 Mandi在D国非常流行,几乎成为了D国人的主食。 它的地位,相当于蛋炒饭在中餐里的地位,非常重要。 而就在这个时候,甘露露端着两个盘子走了过来。 “来来来,大家饭后吃点小甜点。” 她的脸上挂着笑容。 就是不知道这份笑容是来自于学到了新的甜品,还是说对自己的作品充满了自信。 很多国家都有饭后吃甜点的习惯,D国也是如此。 大伙都朝着盘子里看去。 一行人中,不少人都会做甜点,但仅限于中式甜点以及少许流传比较广的西式甜点。 D国的甜食在国际上并不算出名,所以大伙自然是不会的。 一块金黄油亮的“圆饼”出现在大伙眼前,上面还撒着一些绿色的开心果碎,以及不知道是什么,但可以确定是糖浆一类的酱汁。 另外,这“圆饼”的外表很有特色,通体长着很多的细小的丝状物,麻麻赖赖的。 其中吴飞的感触最深,因为这些丝状物让他想起了曾经和戴立对决的时候,制作的【黄金蛋松】。 然而,很快他就发现并不是这样了。 “老板和孙老先吃。” 甘露露用刀子切下两块,分别递给了徐来和孙老。 在切的时候,现出现了脆脆的声响。 众人这才明白,眼前这“圆饼”外面的那层丝状物并不软,它是脆的。 那一刀下去,丝状物被崩碎了不少。 但有意思的是,当甘露露将那一块切好的甜点抬起来的时候,这份甜点却出现了芝士披萨才有了一幕。 它,竟然拉丝了! 与此同时,众人也算是看清了这块“圆饼”的构造。 它并不是完全由丝状物构成的一张饼,其内部另有乾坤。 那是一种类似于芝士,但又好像年糕的东西,黏乎乎的,看起来非常粘牙。 “哎呀,丫头啊,你的好意老夫心领了,但这东西真是要了老夫的命啊。” 孙老哈哈大笑。 他知道这是什么,但这东西真的不适合他。 九十多岁的人了,再吃这东西的话,他真担心自己的牙齿。 “哈哈,那要不我替您尝尝?” 王胖子不挑食,屁颠屁颠就跑了过来。 第584章 Kunafa “咔嚓,咔嚓。” 伴随着一道道酥脆的声响,那块甜点渐渐消失在王胖子的嘴里。 开心果和甜点外层丝状物是甜蜜酥脆,但内里的馅儿却是软糯香甜。 也不知道是太过于粘稠了还是怎么滴,王胖子咀嚼的动作稍微有些夸张,跟吃了牛皮糖似的。 “不错,好吃!” “这下面软软糯糯的是奶酪,味道非常香浓。” “外面的口感跟你们想象的一样,但内里的奶酪有一种吃太妃糖的口感。” 品尝完了之后,王胖子朝甘露露竖起了大拇指。 而后,便是听到哗啦啦翻阅纸张的声音。 大伙都跑去看徐来给的资料了,因为都想知道这东西到底是什么。 “Kunafa,这怎么念?是念坤啊法吗?”韩天明的英文本就不好,碰着这东西只能按照拼音的读法去念。 “嗯,以我个人经验来说,这应该不念坤。”白冰洋摇了摇头,继续翻阅下去。 徐来给的资料中,一般都标注了读音,但碰巧的是,Kunafa这个美食的读音,刚好在反面。 “噗,哈哈哈,你以后当着外人的面可千万别这么念,丢人!” 王胖子最先翻到了反面,发现了这道美食的正确读音。 Kunafa读作库纳法。 在阿联酋和其他阿拉伯餐厅里Kunafa随处可见,它是这片地区最受欢迎的饭后甜点,没有之一! 库纳法是一种细丝状的甜点,由面粉、糖浆、奶酪、坚果等制成,做法是让面糊从筛孔中流出丝来,落到热好奶油的平底锅上,煎到酥脆。 也有一些中东国家的做法是用面粉加上奶酪,浇上烧热的糖浆奶油,出炉后再撒上糖丝或开心果。 前者甜蜜酥脆,后者软糯香甜,各有千秋,有的形如鸟巢,有的形如圆盘。 如今,改良版的库纳法层出不穷,商家不断创新,馅料花样翻新,研发出芒果味、巧克力味、橘子味、蓝莓味、香蕉味等口味,甜酸调和,风味独特。 但一些信奉传统的本地人还是中意最原始的做法,像甘露露这一份就是。 一层层糖浆拔丝包裹着浓郁的奶酪,吃的时候,真的有一种太妃糖的缠绵口感。 “这个外国的甜食有点意思。” “我不怎么喜欢吃甜食,不过这个真的还可以。” “美食无国界,这话是真的不假。” 三名国宴大厨也品尝了一点,全都给出了正面的评价。 就在大伙讨论Kunafa味道的,甘露露的一句话,却打破了现场的氛围。 “老板,你觉得怎么样?” 徐来笑了。 可千万别以为甘露露是在请教徐来制作的水平或者甜品本身的味道。 甘露露问这话,主要是为了钱。 再准确一点的话,她是向徐来要一个“定价”。 既然学会了Kunafa,那到时候回去肯定是要将它上架的。 她喜欢做甜品,同时也喜欢钱,特别是自己做甜品赚的钱。 这让她有了一种成就感。 “你看着办吧,成本加上50%……”徐来想了想,但很快就改口了,“不,加80%!” Kunafa这东西,在大夏国可没多少人做。 正所谓物以稀为贵,再说了,这可是D国的美食,多少有点噱头。 加个80%徐来觉得非常合理。 …… 次日,早上8点。 也不知道是不是因为身处世界第一高楼的缘故,昨天众人都睡得非常香。 洗漱完毕之后,徐来和众人便来到了酒店的餐厅吃饭(昨天众人承包的饭店不是这一家)。 了解当地的美食,自然要去当地的饭店。 而能开在世界第一高楼的餐厅,自然有着它的不凡之处。 众人打算取取经。 “还真是这么多酱!” 一个长方形的大盘子里,摆放着各种各样的酱料,有红的有白的,另外放在盘子最中间的是一张张大饼。 徐来给的资料中,有关于这个的描述。 这是标准的阿拉伯人传统早餐,当地人喜欢吃大饼蘸酱。 看资料的时候,觉得没什么,但亲眼看到实物,众人还是感觉有些新奇。 “这个应该是番茄酱吧?” “这也不给勺子?” “难道要直接用手抓?” 王胖子摊了摊手,在盘子里找了半天也没发现勺子。 “资料第十二页反面有写。” 白冰洋斜了他一眼,而后取出一块饼,掰出一小块。 饼是烤的,有着一股麦香味,味道很纯粹。 采用“夹”的方式捏着那块饼,将其放在番茄酱上,手轻轻一捏,便“夹”起了一点番茄酱。 浅黄色的烤大饼被染成了番茄酱的红色。 一股番茄的酸味袭来,让人食欲大开。 “牛肉番茄酱!” 一口咬下去,白冰洋尝到了酱的味道。 酸酸甜甜的口,另外除了牛肉,内里还有整颗的蚕豆,吃起来很新奇,别有一番风味。 “哎,这个味道差不多啊。” 韩天明脸上有些疑惑。 除了白冰洋刚才吃的牛肉番茄酱,盘子里还有另外一道红色的酱。 他本以为是什么肉酱,但吃到嘴里却发现居然是蚕豆和番茄做的蚕豆酱。 只不过,这个酱的豆子煮得特别烂,吃起来的口感,非常像郫县豆瓣(仅仅只是口感像)。 “哦,想起来了,资料上说,这里的人非常喜欢吃豆子……” 又尝了一块饼,韩天明自言自语道。 “啊,这个酸奶……” 吴飞皱了皱眉头。 在他的面前,放着一小碗白色的粘稠酱料,上面还放着一颗留兰香。 宋书好奇,便也尝了尝。 结果这一尝,他也皱起了眉头。 “你们吃个酸奶怎么会是这个表情?” 甘露露非常疑惑,撕下一小片饼,蘸着酸奶也尝了尝。 宋书和吴飞都看向她,期待着她的反应。 然而,甘露露却是一脸的疑惑:“挺好吃的啊,你们怎么这个反应?”ωωw..net “不是,你没尝到里面的椒盐味?” 两人跟看怪物似的看向她。 酸奶酱是酸甜口的,可偏偏里面加了很多的椒盐。 这味道,真的非常奇怪,两人都接受不了。 “挺好的啊,椒盐酸奶,有什么问题……” 甘露露一句话还未说完,不远处突然走过来一群人。 这群人面露微笑,其中为首的是一名三十来岁的男子。 虽然他有着亚洲男性的面孔,身上穿着看不出国籍的西服,但其鼻孔下的胡子,却直接表明了他的身份。 小日子国人! 第585章 九星厨神山本竹下 “你好,孙先生,好久不见,您身体可好。” 小日子国的男人径直走向孙老,伸出了手,显得谦逊有礼。 值得一说的,他使用的语言是大夏国的语言,而且吐词清晰,音调也十分准确,显然是专门练习过的。 “放心,三五年之内,死不了。” 孙老伸手去拿饼,在一个亮黄色像是果冻一样的蘸酱里蘸了蘸。 这是柠檬果酱,还未尝便是感觉到一阵柠檬的清香。 吃到嘴里之后,是凉凉的感觉,非常清爽。 “孙老您说笑了。” 小日子国的男人缓缓收回了手,倒也没有表现出任何尴尬的情绪。 他的眼神在孙老的身上稍微停顿了片刻,然后便转移到了徐来的身上。 徐来同他对视,眼神很淡定,并没有表现出任何的攻击性,相反还有些疑惑。 印象中,自己貌似不认识这人。 可对方看自己的眼神,却像是非常了解自己。 “你就是徐来徐大厨吧?” “很高兴认识你,在下山本竹下,来自大日国。” “我跟徐大厨一样,也是一名厨师,目前的厨艺水平在九星,还请多多指教。” 山本竹下一脸的微笑,再次朝徐来伸出了手。 “九星!!!” 在场众人全都一惊,瞪大眼睛看向山本竹下。 这里需要先说明一下。 蓝星的厨师星级,是统一的。 虽然每个国家评测九星厨神的标准不一样,但一星到九星的等级划分是全球通用的。 众人全都停下了用餐的动作,纷纷看向山本竹下。 太突然了。 谁能想到这个小日子国的人会是九星厨神。 更让众人没想到的是,这山本竹下不仅和孙老有过节,而且还主动跟徐来。 “你有事吗?” 就在大伙猜测徐来会怎么应对的时候,徐来的一句话,让众人全都愣住了。 他并没有伸手,而是采取了跟孙老一样的态度。 撕下一小块饼,蘸着那柠檬果酱自顾地吃了起来。 徐来选择这样做的原因非常简单,朋友的朋友未必是朋友,但朋友的敌人大概率会是敌人。 孙老的这态度摆得这么明显,他自然明白该怎么做。 然而下一秒,人群中突然钻出来一个人。 一名女生走了出来,她皱着眉头冷哼道:“徐来,我叔叔主动跟你握手那是看得起你,你别给脸不要脸!” 这话来得太突然,以至于所有人都没做好准备,被吓了一跳。 顺着声音的方位看过去,徐来、韩天明、王胖子还有白冰洋,全都一愣。 “是你!!!” “到这儿还能碰上,真有意思。” “呵,我当是谁呢,搞半天是【金枪鱼】啊。” 白韩王三人先后说道。 眼前这女的众人并不陌生,正是国际大学生交流会期间,在食堂挑刺的那名小日子国女生。 说什么北海道的金枪鱼是全世界最好的金枪鱼,结果最后发现吃的是大夏国台州。 “你!” 女生被怼到无言。 金枪鱼那事儿,让她丢尽了脸面,以至于国际大学生交流会还没结束她就提前回国了。 回国之后,她气得好几天没出门。 后来听说自己的叔叔要来D国,她便想着出来散散心。 可谁能想到,徐来也过来了。 经过了解之后,她才知道,自己的叔叔和徐来过来是为了同一件事情。 他们都是为了哈萨皇子的婚礼来的。 但不同的是,徐来是小皇子哈迪推荐的,但她的叔叔却是另外一位皇子哈德推荐的。 也就是说,双方是竞争的关系。 知道了这些后,她越发得意起来。 想着能靠自己的叔叔,好好教训一下徐来。 但她怎么也没想到,徐来在面对自己叔叔、一位九星厨神居然还敢这么嚣张。 她一下就忍不住了。 “你什么你?” “堂堂九星厨神的侄女,连北海道的金枪鱼和大夏国台州的金枪鱼都分不清?” “我要是你,我就挖个坑把自己给埋了!” 王胖子可不管什么九星厨神,当面就是怼了回去。 “小菊,不得无礼。”山本竹下呵斥那名女生,而后转过身看向徐来,“徐先生此行想必也是为了哈萨皇子的婚宴吧?” “听说是受了哈迪皇子的委托。” “巧了,在下是受哈德皇子委托。” 山本竹下始终保持着微笑,三言两语便把事情给说清楚了。 “缘分!” 徐来瞥了一眼山本竹下的身后,对方一行差不多有二十来人。 这个队伍的豪华程度,不亚于自己。 如果加上D国皇室现有的那些厨师,主厨方面应该是够用了。 对于一场婚宴来说,并不是厨师的数量越多也就越好。 因为存在统一调控的问题。 谁做汤,谁炒菜,谁做甜品,这都需要统一调配,要不然就乱套了。 再加上食品安全以及品质问题,所以通常情况下,一场婚宴只会选择一个厨师团队。 像哈萨皇子这样国宴级别的婚宴,更是如此。 也就是说,徐来团队和竹下团队,最终留下来的只会有一个。 这真的是一个突发情况,此前哈迪根本没有同众人说。 但这也不怪哈迪,因为他可能也不清楚有这事儿。 D国皇室皇子的数量不少,每个人都有自己的人脉圈子,大哥哈萨的婚礼遇到了麻烦,其他人自然也是想出一份力的。 也许,除了哈迪和哈德,还有其他的皇子也通过各自的关系,找到了其他的厨师团队。 到时候,D国皇室恐怕会面临挑选厨师团队的问题。 “据我所知,此次D国皇室就哈迪和哈德两位皇子请了厨师团队……” 也不知道是巧合还是山本竹下有读心术,他竟然看穿了徐来此刻心中所想。 此话一出,徐来一行人皆是皱起了眉头。 这种感觉非常不妙,对方能说出这话,就表示对方做好了充分的准备。 相比之下,自己这边倒是慢了半拍。 “那山本先生的意思是?” 徐来快速调整了心态,反问道。 情报上的缺失,的确让他感到意外。 面对九星厨神带领的厨师团队,也同样让他有了压力。 但老话说得好,兵来将挡水来土掩。 干就完了! “厨子的事情,当然要用厨子的方式来解决,你说呢徐大厨?” 山本竹下微微一笑,原本和善的眼睛里,涌现出了滔天的战意。 第586章 亮剑 吃过午饭,哈迪和哈德两位皇子碰了头。 当知晓这事儿后,哈迪一脸的尴尬,不停朝徐来表达歉意。 对此,徐来表示完全不存在。 有竞争才刺激,太过于平淡反倒显得无聊。 刚好,穿越这么久都没碰上一个厉害的对手,现如今机会来了,他高兴还来不及呢。 但即便如此,哈迪还是表示等他一下,拉着他的皇兄哈德私底下商量去了。 看得出,哈迪是真把徐来当朋友,要不然凭对方皇子的身份,大可不必做到这样。 “话说,您老不给讲讲这背后的故事?” 徐来给孙老递了一杯茶,笑着问道。 孙老不是那种为老不尊的人,他这么对山本竹下,那肯定是有原因的。 而从刚才那态度来看,双方之间的恩怨还不小。 同桌的其他人听到这话后,也全都竖起了耳朵,变得八卦起来。 现场都是厨师,九星大厨之间的恩怨,这对于他们来说,太有吸引力了。 “都想听?” 孙老嘿嘿一笑,瞥了一眼不远处坐着的山本竹下一桌,眼神之中有些异彩。 众人小鸡啄米一般,疯狂点头,好奇心已经到了顶点。 “都想听那就说说。”孙老喝了口茶,润了润嗓子,“说起来,韩天明还得感谢一下这位山本竹下。” “???” 韩天明直接懵了,而其他人也是一脸的问号。 除了……王胖子。 “卧槽,老韩你特么当汉奸!!!” 王胖子笑骂道,做出一副要掐死韩天明的搞怪相。 “你去大爷的!”回给王胖一个白眼,韩天明一脸疑惑看向孙老,“孙老,可我压根不认识山本那货啊。” “你不认识,但你师傅肯定认识。” “您的意思是?”韩天明皱起了眉头,内心有了一股不祥的预感。 “跟你想的一样,当年吉庆能拿下胶东派的传承,靠的就是这山本竹下……” 孙老娓娓道来。 这是一段往事。 大概在十年前。 吉庆对鲁菜进行了狙击,其名下六名九星大厨,分别找上当年鲁菜各大流派的传承人。 经过长达五年的征战,最终鲁菜的大部分正统被其收入麾下。 但唯独胶东派系还剩下一脉。 时任胶东派系的传承人中,有一名叫黄轩的厨师。 这个人在此前一直蛰伏,可谓是寂寂无名。 所以一直以来,吉庆也没将它放在眼里,想着随便派出一名九星厨神就能将其拿下。 但无奈的是,黄轩似乎知道吉庆在找他,竟是躲藏了起来。 一直到后来,通过各方打听,终于在大连的一间海鲜店内找到了他。 迫于吉庆当时的威势,黄轩只能选择正面对决,而赌注就是他身上的胶东派系传承。 那一战,打得非常激烈。 当时所有人都觉得,黄轩这么多年躲藏是因为厨艺不精,不敢接受挑战。 可谁知道,事实恰恰相反。 黄轩的厨艺非常强悍,连续同三名九星厨神对抗也不落下风。 五场对局的前四场,分别是一胜一负,两场平局。 他只要再赢下一场,吉庆垄断鲁菜的计划就会泡汤。 而在这最后一场,吉庆派出了山本竹下。 当时的山本竹下虽然还没有晋级九星厨神,但他私底下早就同不少九星厨神切磋过,其厨艺水平不在九星厨神之下。 再加上他当时的年龄是二十五六岁,对比黄轩的年近半百,其优势不言而喻。 没错,厨师也是一个吃青春饭的职业,25岁到35岁之间,是黄金年龄。 这个年龄段的厨师,厨艺娴熟,经验老道,是业内公认的当打之年。 而最终,那一战的结局便是山本竹下取胜。 再后来,才有了吉庆垄断鲁菜正统传承的事情。 所以,从某种角度上来说,韩天明能学习到正统的胶东菜,真得谢谢这位山本竹下。 “……” 听完了孙老的讲述,众人全都面色难看。 就连平时嘻嘻哈哈的王胖子此刻也变得严肃起来,眉头皱起。 十年前,山本竹下就拥有了九星厨神的实力。 那经过了十年的锤炼后,对方的实力岂不是…… 压力骤然而降。 山本竹下,不可小觑! 然而,就在此时,白冰洋却开口了。 “那也就是说,他现在差不多三十五六岁?” 相比起其他人皱眉,白冰洋这边却是面露微笑,双眸之中似有一团火焰将要烧了出来。 那是战斗的意志! 面对十年前就具备九星实力的山本竹下,他居然想一战!!! “!!!” 吴飞、宋书吃惊地看向白冰洋。 真是一语惊醒梦中人。 三十五岁了! 山本竹下此时恐怕已经开始走下坡路了,这是对方的弱点! 但旋即,两人心中再次掀起了惊涛骇浪,直勾勾盯着白冰洋。 白冰洋不仅第一时间就定位了对方的弱点,而且他还想同对方一战! 这是他们认识的白冰洋吗!!! 曾几何时,白冰洋在他们心中不过是一个,懂一点厨艺,但性格却有点傻的“地主家的傻儿子”。 但现在,他似乎完全变了。 就连九星厨神这样的人物,他也敢于亮剑,丝毫不惧! “……” 韩天明和王胖子对视了一眼,两人也相当的惊讶。 平时的时候,相比起他们两人,白冰洋并不是那么地“起眼”,很多时候都是站在一旁不怎么说话。 但两人真没想到,关键时刻,白冰洋会有这样的表现。 这一刻,两人都感觉自己过去眼拙了,看走了眼。 “好样的!!!” 徐来拿过一个茶杯,亲自给白冰洋沏了一杯茶。 他要的就是这种效果。 什么狗屁九星厨神,管他三七二十一,打了再说! 反正老子又不是九星,赢了血赚,输了就输了,有什么大不了的。 碰见强大的对手就退缩,那特么是怂包! “徐!” 就在此时,哈迪似乎同哈德商量出了结果,两人从房间内出来了。 “徐,真的对不起……”哈迪独自走了过来,一脸为难地问道,“你有把握胜过山本竹下吗?” 刚才他同自己的皇兄哈德商量了半天,想着直接让徐来制作婚宴。 但哈德给出的理由,却让他无法反驳。 “让山本竹下离开的话,会让人说闲话。” 而事实上,也的确是如此。 遇到了麻烦,找了别人帮忙,结果别人来了却又让他走。 这事儿传出去的话,对皇室的声誉有损。 “哈迪,咱们是朋友,可千万别这么说。” “再说了,在我们大夏国那边,买个菜还要货比三家呢,更何况是一场国宴级别的婚宴。” “至于山本竹下,打了才知道。” 徐来微笑,旋即便朝着山本竹下的方向看了过去。 这可是自己穿越之后,对上的第一个九星厨神呐…… 第587章 三德刀 在哈迪和哈德的见证下,徐来同山本竹下定下了一场比赛。 本来,哈迪强烈要求五局三胜,因为多一场比赛就等于是多一次机会。 刚开始的时候,徐来也打算这样选的。 一方面对方是九星厨神,在没有任何同九星厨神对战的经验前提下,先用一场或者两场试试水,肯定是好的。 另外,其实他也有一点点其他的想法。 但山本竹下的一句话,却直接将他给堵死了。 “我都行,看徐大厨怎么选,不过时间仓促,我觉得还是越快越好。” 呵! 九星厨神就是不一样。 在过去都是徐来对别人说类似的话,没想到今天居然反过来了。 面对这样的“挑衅”,虽然明知道这是激将法,但徐来还是主动“上套”了。 当即就选了三局两胜。 本以为,对方的嚣张就到了这里了,但山本竹下接下来的一句话,却再次让徐来笑了。 “不知道这第一场,徐大厨想比什么?” 山本竹下面露微笑,十分和善。 此话一出,除了孙老,熟知徐来的一行人,全都是倒吸了一口凉气。 可以的! 不管是故意的还是无意,不管是自信还是自负。 这山本竹下拉仇恨的本事算是到家了。 “想比什么都可以,最好挑你自己擅长的,免得到时候输了怪我叔叔欺负你。” 关键时刻,【金枪鱼】还不忘嘲讽了一番。 虽然她知道这样不好,会让别人觉得她刻薄,但是她就是忍不住。 不说出来的话,她觉得自己会被憋死。 “我尼玛!” 王胖子想要回怼,但却被白冰洋给拦下了来。 因为他觉得没有这个必要。 而徐来接下来的反应,证明了他的想法是对的。 “我听说,山本先生最擅长的是刀工?” 徐来直接无视【金枪鱼】,当她是空气。 趁着刚才那会儿,孙老还同众人讲述了一下山本竹下的本事。 这家伙有一手绝活。 能将鱼肉片成透明状,做到了真正意义上的薄如蝉翼。 但最让世人震撼的还不是这。 小日子国曾经邀请山本竹下进行过一场表演。 让他在电视机面前向全国人民展示刀工。 当时他只拿了一个洋葱,用一把细长的鱼刀当着全国观众的面就那么轻轻一划。 一片洋葱就这么出现在众人眼前。 高清摄像机下,可以清晰看到那洋葱片呈现出透明状,而且还能看到洋葱片里的气泡。 当时小日子国的一些媒体便声称这就是洋葱的细胞核,说山本竹下的刀工已经到了“分子”级别。 当时还闹出了一阵笑话。 因为肉眼是不可能看到细胞核的。 但笑话归笑话,当时居然有不少小日子国人都相信了,这便足够说明山本竹下的刀工有多么恐怖了。 “徐大厨确定要跟我比刀工?” 面对徐来这般,山本竹下不由地笑了。 笑声很轻,并未失礼,但从这一声轻笑可以看出,他相当的自信,潜意识就觉得徐来是一个不怕死的初生牛犊。 “徐,你别冲动啊。” 哈迪有些紧张,虽然知道徐来的脾气一向如此,但他觉得这样做实在是有些冒险。 但徐来只是微笑,给了哈迪一个“放心”的眼神。 而后,他走到食材区,挑了一颗最大的洋葱。 “当然确定!” “时间紧迫,咱就地取材吧,就用这个来一决胜负吧?” “需要给你时间准备刀吗?” 依旧嚣张,嚣张依旧,在厨艺这一块,徐来真的从来没怂过。 还是那话,你什么牛逼,老子就跟你比什么! 要打就打精锐,成天捏软柿子的话只有两个字——“没劲!” …… 二十分钟后,双方准备就绪。 本身这个地方就是酒店的会客厅,上楼取把刀也花不了多少时间。 再加上比的又是刀工,也不需要太多的厨具,直接拉出两张桌子就开始了。 洋葱,一种百合科、葱属多年生草本植物。 鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,肉质肥厚,是练习刀工十分方便的食材,就算是新手也非常容易上手。 但这个世界就是这样,越简单的东西想要做到极致,就越困难。 徐来并没有着急动手,而是等着山本竹下。 刀工刀工,刀在前,工在后。 古人也有着“工欲善其事必先利其器”的说法。 小日子国的美食……算了,徐来懒的做评价。 但是在刀具这一块,不得不承认的是,小日子国还是挺讲究的。 在小日子国,厨刀被称为“包丁”。 看到“包丁”这个词语,很多人会下意识想到一个成语。 而事实上,就是你猜想的那样。 “包丁”的就是庖丁解牛的那位大厨庖丁,只不过在后来传承过程中又被叫做“包丁”。 小日子国的饮食分为“和食”和“洋食”,和食是传统料理,洋食是从西方国家传入,再经过改良的食物。 相对应的,厨刀也存在着“和包丁”和“洋包丁”之分。 但并不是说做和食的叫“和包丁”,做洋食的叫“洋包丁”,而是按照制作工艺和刀的形状区分。 另外,在“和包丁”和“洋包丁”之下,根据不同的造型和用途,还有着更加细致的分类。 徐来非常好奇山本竹下到底会用什么刀来进行这第一场的对决。 “咻!” 一道寒光飞出,山本竹下从套筒中抽出了他的厨刀。 这把刀的刀尖部分比较圆,造型非常像众人平时看到的水果刀,大小方面也是差不多,给人的第一感觉十分轻巧。 “是洋包丁里的三德刀!” 宋书和白冰洋一眼便认出了这种刀具。 三德刀,是小日子国非常流行的一种刀具,应用也最为广泛。 三德刀的【三德】具体指什么,说法非常多。 有人说【三德】指的是:肉、鱼、蔬果都可以拿下的意思。 参考庖丁传承为包丁,三德最早大概叫“三得”,听起来非常有道理。 但也有人说【三德】指的是可以将食材处理成“丁、丝、片”这三样。 这个说法貌似也说得过去。 更有甚者说三德刀寓意着三种美德。 这……从小日子国历来引以为傲的“工匠精神”出发,貌似也说得过去。 总之,说法非常多,可谓是众说纷纭,不一而足。 但不管哪种说法对,就三德刀这把刀本身而言,它肯定足够优秀,要不然山本竹下也不会选择它来打头阵。 第588章 洋葱牡丹花 “噗!” 一刀划过,紫色洋葱的头被削去。 像是一座圆拱形的建筑被去掉了脑袋,露出了一块平整且整齐的平面。 一圈一圈的纹路展现在众人眼前,像是树木的年轮一般。 用洋葱展现刀工的方式有很多,最常见的便是切一个洋葱花,但那只是入门。 真正的高手,会选择用洋葱的肉来进行二次创作。 “咻!” 又是一刀划过,一片肥厚的洋葱片出现在了山本竹下的手中。 “好好看,要开始了!” 孙老提醒众人,不紧不慢地说道。 虽然对方是敌人,但这刀工是实打实的,该学习的时候还是要多学习。 “他到底能切出多薄的洋葱片?” “会是传说中的无色透明,薄如蝉翼吗?” “九星厨神的刀工,到底和八星差了多少?” 众人心中各有所想,擦亮了眼睛全神贯注盯着山本竹下。 而就在这关键时刻,山本竹下再次动手了。 他将刚才取下的那片肥厚的洋葱放在砧板之上。 左手按住洋葱片,右手握着三德刀,当着众人的面,就那么轻轻一剌(这里读作lá)。 一片近乎透明的洋葱片,就这样贴在了刀身之上。 真丶薄如蝉翼! “WoW!!!” 现场响起一阵惊叹声,不少人的嘴巴直接成了O形。 而哈迪、韩王白宋吴甘等人皆是面色难看,喉咙里像是有什么被堵住了一样,说不出话来。 行家一出手,就知有没有。 虽然只有一片,但却足以说明问题。 就连哈迪哈德这样的外人都感觉震惊,就更别说他们这群专业的厨师了。 “哼!知道自己的差距了吗?” 此时此刻,金枪鱼内心得到了极大的满足,尤其是当她看到韩天明这群人脸色骤变的时候。 如果可以的话,她真想将这话直接说出来。 但可惜,有哈迪在这里,她不敢造次,只能在内心YY一下。 带着看笑话的心情,她将目光转移到徐来的身上,期待着她想象中的画面出现。 然而,她想多了。 此时的徐来,一脸的淡定,手里还盘着一颗洋葱,一点都没受到影响。 “心态不错!” 同样注意到徐来的山本竹下,内心这样说道。 过往他跟不少厨师进行过刀工的对决,很多厨师在看到他刀工之后,不说脸色骤变吧,但起码也会稍微紧张一下。 像徐来这样云淡风轻的,真的不多。 不过这并没有影响到山本竹下的动作。 后续,他采用同样的方式,又片出了几十片近乎透明的洋葱片,将其全部放在冰水之中备用。 虽然比的是刀工,但还是要有作品的。 刀工追求的是对食材的处理,而食材的处理最终也是服务于成品。 这种“服务”大多体现在成品的造型上。 因此,最终的效果,才是决定胜负的关键。 等待的时间并不长,大约十来分钟左右,山本竹下的作品便是准备好了。 “洋葱牡丹花,请指教。” 山本竹下将一个盘子推到了众人眼前。 白色的瓷盘中,一朵“牡丹”已然绽放。 这朵牡丹的花瓣是无色透明状,宛如水晶一般,而外沿是洋葱天然的紫色。 这样的搭配,给人一种强烈的视觉冲击,它像是一朵只存在于动漫世界里的花一样,让人感觉有些不真实。 但眼前的实物却又是那么的刺眼,快速将人拉回了现实。 “Beautiful!” 哈德带头鼓起了掌,作为请山本竹下来的人,他觉得自己这个时候有必要出来。 而且就冲这样鬼斧神工的刀工,他觉得也该鼓掌。 “咦,徐大厨怎么还不动手?” 金枪鱼又开始作妖了。 虽然她的语气、口吻还有文字,都表现出很“正常”,但她眼角中那一丝戏谑却是相当明显。 “慌什么!” “皇帝不急太监急!” “主角都是最后才登场的,这你都搞不懂吗?” 王胖子等人先后说道。 “殿下,您看这些行吗?” 而话音刚落,哈迪的随从,一行十来人,争先恐后地从屋外走了进来。 “这是???” 除了徐来和哈迪,其他人是一脸的疑惑。 因为这些随从不是空着手来的,他们的手里全都攥着一大把气球。 没错! 是气球! 还是一大把的那种! 这么多人攥着这么多气球,搞的跟街上卖气球的商贩一模一样。 “我只要一个啊……” 徐来捂脸,再一次低估了哈迪的钞能力。 适才在准备的时候,他就委托哈迪帮忙找一个气球过来。 他确定当时自己说的是【一个】。 “徐,你看看这些行吗?” 哈迪其实也不清楚徐来到底要做什么,此刻心中也是有些疑惑。 “可以的。”徐来随手挑了一个红色的地球,而后转身道,“白冰洋,你来一下。” “哥,你这是?” 白冰洋同样是云里雾里。 “想不想玩点刺激的?” 徐来一脸坏笑的说道。 “啊?” “双手把这个气球拿好,别太用力,不然炸了。” “呃……好!” 徐来满脸笑容,白冰洋一脸懵逼,周围的人全都纳了闷。 不是要比刀工吗? 这是玩的哪一出? 然而下一秒,现场的温度至少上升了五度。 至于原因,懂的都懂。 不懂的,可以尝试一下用鼻孔倒吸一口凉气,亲自体会。 “咻。” 电光火石之间,一把青堤菜刀剖开洋葱,取下一块厚厚的洋葱肉。 下一秒,只见徐来将那块洋葱肉放在了气球之上。 洋葱接触气球,发出“叽叽”的声音,徐来左手扶住洋葱,右手握着青堤,当着所有人的面,就那么轻轻往下一切。 一块薄如蝉翼,基本接近透明,丝毫不输给山本竹下的洋葱片,就这么出来了。 现场一下子安静了下来,除了徐来所有人都屏住了呼吸,眼睛瞪大如铜铃,嘴巴大开放鸭蛋,全是石化了。 这其中,白冰洋整个人都傻了,双手直接僵住,呼吸急促,但却不敢多喘一口气。 因为此时此刻,他距离徐来最近,看得最清楚。 那把中式菜刀,那把青堤竟然在一只气球上切菜! 洋葱被切得薄如蝉翼,刀刃接触到了气球,能明显看到凹陷的痕迹。 可这只气球它就是不破!!! 第589章 在气球上切菜 “不要憋气!” “身体放松,正常呼吸就好。” “也不是很难,多看看就会了。” 徐来朝白冰洋笑了笑,同时手里的动作也并未停止。 青堤菜刀一起一落,气球也随之凹陷和复原,一片又一片透明的洋葱片被片了出来,放进了冰水里。 “好……” 白冰洋咽了咽口水,勉强挤出了这么一个字。 他调整呼吸,逐渐让心态恢复了一些。 但也仅仅是恢复了一些而已。 在没有任何心理准备,且这么近距离的范围内看到这种惊世骇俗的画面,谁能保持镇定! 此刻,他只觉得自己握住气球的双手像是被灌了铅似的,十分沉重。 额头也是出现了不少汗珠,神经也是像一根橡皮筋一样,直接绷紧了。 “咕隆!” 台下,宋书咽了咽口水,总算是回过神来。 可突然发现背后一凉,这才发现自己的后背早已汗湿。 他深吸了一口气,而后重重呼出。 脑海中浮现出过去的挑战徐来的画面。 “就比刀工,我希望你能拿出全部的实力!” 一想起这句话,他突然感觉自己就是个笑话。 “徐来,你还是人吗?” 韩天明自言自语,用只有自己才能听到的声音。 被徐来打击已经不是一次两次了,本以为自己早就习惯了,但现在看来,是自己太天真了。 这家伙,非人类! “当年要是有徐来……” 孙老也是感叹了一句。 至于其他人,还处在石化的状态,眼睛直勾勾盯着徐来手里的动作,根本不敢挪开。 “洋葱牡丹花,请指教。” 几分钟后,徐来将自己的作品放在了众人面前,他朝着山本竹下笑了笑。 人畜无害的笑! 同样的话语,同样的文字,几乎一模一样的洋葱牡丹花,只是说的人、创作的人换成了徐来。 “……” 山本竹下脸一下子就黑了,眉头也是紧皱。 此刻,他也是陷入深深的自我怀疑之中。 过去他一直觉得,自己的刀工不说天下无敌,但也称得上是难逢敌手。 可眼前这名三星厨师,却狠狠给了他一巴掌。 对方的洋葱牡丹花不输给自己,但这制作的过程却是将自己按在地上摩擦。 用气球当砧板切菜,这得对自己的刀工有多大的自信? “JesusChrist!” “Whatthef**k!” “AmIdreaming?” 站在山本竹下身旁的哈德皇子也炸了他用近乎粗暴的语言表达了自己此刻的感受。 别误会,他并不是对徐来表达不满,也不是表达愤怒。 这一切的一切,都是为了宣泄自己的震惊。 这太夸张了,在气球上切菜,气球不破还能切出跟山本竹下一模一样的洋葱牡丹花。 电视剧都不敢这么演的吧! “我想这一场谁胜谁负,应该很明显了吧!” 孙老看向山本竹下,面带微笑,心中有了一种大仇得报的快感。 “……” 山本竹下没有说话,但他脸上的表情却已经不再像之前那样淡定了。 显然,他现在非常纠结。 “我怀疑那个气球有问题!”突然,金枪鱼冲了出来,她直接冲到了白冰洋面前,想要将那气球给抓了过去。 但白冰洋怎么会让她如愿。 这个气球对于别人来说只是一个普通的气球,但对于他来说却存在着完全不同的意义。 通过这个气球,他看到了刀工的新世界。 “徐来,敢做不敢当吗?” “你不让我检查气球,就是心虚!” “你作弊!” 金枪鱼越发放肆起来。 不过这也是没办法的事情。 人和人之间的认知是不同的。 在她的认知范围内,她的叔叔山本竹下是九星厨神,是不可能输给徐来的。 对于这种人,古人早已给出了总结。 ——燕雀安知鸿鹄之志哉。 “山本先生,如果你的侄女在这样,我只能请你们离开D国了!” 哈迪坐不住了。 本来这事儿就给徐来添了麻烦,让他心中有愧。 要是再让这金枪鱼继续这么闹,他真的无颜面对徐来。 “小菊,不得无礼!” 山本竹下一声呵斥。 纵有万般不愿意,但事实摆在眼前,此刻他只能认了。 再说了,只是第一局而已。 他又不是没打过让一追二的比赛。 “徐先生,想好第二局比什么了吗?” 作为九星厨师,山本竹下还是有傲气的。 虽然徐来用气球来展示刀工的操作让他吃惊,但并不能让他丧失斗志,一蹶不振。 不过从他对徐来称呼的改变可以看出,他已经将徐来的实力提升到了对等的地步。 “第二场还让我选?” 徐来反问。 第一场比赛的题目是他选的,这第二场还让他来选,这是反套路呢,还是说想找回场子? “徐先生不愿意的话,由我来定也行。” “那还是我定吧。” 有便宜不占王八蛋,更何况对方还是小日子过得还不错的小日子国人,没必要跟对方客气。 只不过,到底比什么什么呢? 徐来一时有些纠结。 比鲁菜里的胶东菜吗? 当初山本竹下就是因为胶东菜和孙老结下了梁子,用这个主题去复仇的话,好像完全说得过去。 可问题是,真用胶东菜来比的话,貌似有些不搭。 别忘了,双方比赛的最终目的,是为了D国皇子的婚宴。 “要不选个素菜?” 徐来心中自问道。 白冰洋今天的表现让他非常满意。 一直以来,他都是一个赏罚分明的人,做好了的赏,做坏了就罚。 刚才让白冰洋拿着气球其实也可以算是一次“奖赏”。 那么近距离的观看自己的刀工,再加上那样的环境,必然给白冰洋带去了极大的震撼,这对于白冰洋以后的刀工,有着莫大的好处。 但仅仅用这个做奖励的话,似乎又少了点。 毕竟刚才的刀工,韩天明和王胖子也看到了,不能算白冰洋的专属。 而且借着这个专属奖励,也能刺激一下韩天明和王胖子。 得让他们知道,只要做好了,同样也有赏。 “就比素……” 徐来想说出素菜二字,却不料被金枪鱼给打断了。 “徐来,你敢不敢跟我叔叔比分子料理?” 金枪鱼气鼓鼓地说道。 “分子料理?” 徐来一愣。 “你说分子料理就分子料理,你算个毛啊!” 王胖子忍不了了,直接开怼。 倒不是说怕了对方,只是这金枪鱼实在是让人烦。 “我这侄女不懂事,徐先生莫要……” 山本竹下拱手,脸上多了一丝歉意。 “那就比分子料理吧!” 徐来很果断地说道。 他也忍这金枪鱼很久了。 不跟你一般见识还蹬鼻子上脸。 不就是分子料理吗? 今天不把这金枪鱼的脸抽烂,老子还不信徐了! 第590章 9.9分的餐厅 制作分子料理需要准备很多东西,再加上第一场比赛过后,时间也差不多十二点了。 因此双方便约定吃完午饭下午再进行第二场。 “嘭!” “嘭!” 被承包的饭店后厨,时不时发出一声爆炸,跟放鞭炮似的,非常热闹。 见识过徐来用气球当砧板切菜的操作后,大伙都想尝试一下。 结果无一例外全部翻车。 但也许是受到了刺激,大伙越挫越勇,连做好的饭都不吃了,一直在厨房练习着。 “靠,这几个气球是我的,你想要自己吹去!” “没了也不给,我就这么几个了。” “去去去,一边去,再过来别怪我翻脸啊。” 后厨传来一声声吵闹,听这架势,气球似乎都用完了。 这个结果让正在吃饭的徐来几人都哭笑不得。 “还好我是甜品师。” 甘露露咋舌,而后夹起一份拔丝山药,美滋滋地吃了起来。 “丫头,甜品师也不能少了刀工啊。” 孙老笑呵呵地说道。 “您说得对,但我还是有自知之明的。” “我想要做到徐老板那个境界,至少是三五年起步,而且最后未必能成。” “与其花时间练刀工,不如多研发几道新甜品,赚更多的票子。” 甘露露笑着说道,顺手给孙老盛了一小碗汤。 “嗯,有道理!” 这番人间清醒的言论,让在场几人都笑了。 但一旁的哈迪,却皱起了眉头。 “怎么了?” 徐来问道。 今天这顿午饭哈迪就没怎么吃,就拿着个手机在那里看,不知道在弄什么。 “徐,下午的比赛,你有多少把握?” 哈迪反问道,神色非常焦虑。 “不知道,得打了才清楚。” 这是实话,毕竟孙老给出的资料中,山本竹下在分子料理这一块属于空白,也没听说他推出过什么分子料理的美食。 “你是查到了什么吗?” 其实徐来有些感动。 他已经明确说了这事儿跟哈迪没有关系,但哈迪还是尽自己的能力去帮自己。 为了搜集情报连饭都不好好吃了。 “你们听说过,【樱】这间餐厅吗?”哈迪看向众人。 “你是说小日子国那间【樱】?” 众人一惊。 所谓的【樱】,是小日子国的一间高级餐厅,主要针对的是高端消费群体。 但如果仅仅是高端,并不能让众人有如此的反应。 在国外,存在着很多美食评测结构。 比如说最为大众所熟知的米其林便是其中之一。 而在小日子国,同样有着一个非常专业的评测机构,它的名字叫【普利司通】。 普利司通虽然在国际上的名声不及米其林,但在小日子国的美食界,它的名字等同于“权威”。 3030年,普利司通按照往年的惯例,对小日子国所有的高端餐厅进行打分。 在满分为十分的前提下,那一年【樱】取得了9.9分的高分。 历史上,能够在普利司通手里拿下9.9分的餐厅,有且仅有两家。 也正是因为这个举措,让【樱】一跃成为了小日子国高端餐厅的前三名,同时也声名海外。 “这家餐厅和山本竹下有什么关系吗?” 孙老问道。 据他所知,这间餐厅的主厨名单中并没有山本竹下,而且山本竹下也从未在任何场合表明他跟这间餐厅有关。 “山本竹下是这间餐厅的匿名合伙人。”哈迪将手机滑了一下。ωωw..net 一张合影照出现在几人眼前。 照片中挂着一条横幅,其标题为【樱】创始人合影。 这基本就是实锤了。 “那个,我可以问个问题吗?”看到孙老也皱起了眉头,甘露露小心翼翼地举起了手。 “【樱】当年之所以能拿下9.9的高分,就是因为分子料理。” 不等甘露露把话说完,徐来直接解答了她的疑惑。 真是没想到啊,山本竹下居然还是个老六,还藏了这么一手。 不过认真琢磨一下也能理解。 西方一直想用分子料理来做文章,企图用它来狙击中餐。 虽然在很多年前分子料理就已经被中餐厨师给怼了回去,但这并不妨碍分子料理在国外继续发展。 外国人,还是非常吃分子料理这一套的,觉得它是非常新潮,代表了科技与美食的结合,噱头满满。 作为小日子国的山本竹下,对分子料理产生兴趣,非常正常。 “那这样的话,下午的比赛岂不是……” 甘露露捂住了嘴,并没有将后半句说出来。 她有些担心,看向徐来。 虽然跟大夏国比起来,小日子国是弹丸之地,但能成为弹丸之地的前三也足够说明其实力了。 更何况还有普斯利通的9.9评分。 “徐,你跟我透个底行吗,你到底有多少把握?” 哈迪也看向徐来。 【樱】这间餐厅他去过,里面的美食做得非常高端,无论是味道还是品质的把控,都做得相当到位,完全不输给樱园食堂。 至于【樱】的分子料理,他更是印象深刻,各种各样五花八门的东西,给人的体验非常新鲜。 虽然徐来制作的鸡豆花也算是分子料理,但在形式上,分子料理还是趋向于西餐,到时候评判的标准肯定也是以西餐作为依据。 这对徐来非常不利。 “要不,我去找山本竹下商量商量,换个主题,选一个你拿手的?” 不等徐来回答,哈迪再次询问道,一脸认真的模样。 “不……不用……” 徐来捂脸,真的有些哭笑不得。 过去怎么没发现哈迪这么“萌”? 都这个时候了再去找山本竹下说换主题,这可能吗? 还有,虽然知道哈迪这么做是为了自己好,但这也太瞧不起我了吧。 不就是一个分子料理吗。 多了一个【樱】又能怎么滴。 那不还是9.9分吗,而且还是3030拿的! 用地球上某位喜剧演员的话说就是: 都三年过去了,他还没拿到十分。 他在等什么? 他为什么不拿个十分? 能拿十分他不早拿十分了吗! “放心吧,就算是分子料理,我也不会输给山本竹下的。” 为了安抚哈迪,徐来直接给了一个正面的回答。 而且,就在刚才,他突然想到了一个绝妙的点子。 第591章 得加钱 时间来到下午。 在山本竹下的要求下,比赛更换了场地。 至于原因,用山本竹下的话来说就是,他不想让别人知道分子料理的制作过程,这属于商业机密。 对此,徐来也答应了。 因为他也不想让对方学到自己这道菜。 虽然是分子料理,但它同时也是一道素菜。 所以,徐来打算将它作为白冰洋的奖励。 两个房间,完全隔开,双方看不到彼此。 为了保密,其他人也都在外面等候,谁也不清楚里面到底是什么情况。 “不知道徐哥会做啥分子料理。” 王胖子叹了口气。 本想着他能混进去的看看,但不料徐来直接让他在外面等。 这让他这心里有了一点点小郁闷。 不过这也没办法,谁让白冰洋这回表现好呢。 只能羡慕嫉妒了。 至于恨,那真的没有。 老白和老韩在他眼里那都是自己人。 “老韩,你会分子料理吗?” 说实话,这对于王胖子来说,算是陌生的领域。 倒不是说他不想学,只不过他拜的师傅,全都是中餐的厨子。 曾几何时,他也跟那些师傅提过,要不要研究一下分子料理。 可得到的回答却是惊人地一致。 “都是咱老祖宗玩烂的东西,想学可以学,但真的没太大的必要。” 这话倒是真的不假。 先来看看分子料理的定义。 所谓的分子料理,就是把化学或物理的理论运用于烹饪之上,使得食物的微观结构重组,演变出成品美食。 因为食物的微观结构发生了变化,其外形、性状、质地、口感自然会跟着发生变化。 最终呈现出来的成品,会给食客带来完全不同的体验。 按照这个定义去计算的话,其实很多中餐食物都是分子料理。 其中最典型的便是豆腐。 另外棉花糖也同样如此。 说白了,咱本身就会,只不过没将他单独拎出来而已。 “了解过一点概念,但是也不多,这玩意怎么说呢……” 韩天明摇了摇头。 其实吉庆资本曾经也想过走这条路。 倒不是说吉庆想做点什么新花样,纯粹是这玩意能卖高价,赚的钱更多。 比如说,你看着是鱼子酱,但里面可能是用海带或者紫菜做的。 海带和紫菜多便宜? 但就是套上分子料理的头衔,它就能卖得比真正的鱼子酱还贵。 食客成了冤大头。 所以,分子料理,在网上也被人称之为智商税。 “我刚刚看了一下【樱】那间餐厅的分子料理,其中卖得最贵,也最火的一款分子料理,是荷包蛋,你们说待会儿山本竹下会不会做这个?” 甘露露将手机的一段照片展示给众人。 从外观看,白色的蛋白、黄色的蛋黄,看起来跟正常的煎蛋没有区别。 视频中,蛋黄被切开时候还有溏心流出,看起来无比的诱人。 但通过食客的反应,以及视频中的字幕可以知道,那蛋黄是用芒果做的,而蛋白则是用椰汁做的。 这枚鸡蛋其实是一道水果甜食。 “这个我吃过,里面就是你们说的那样,用芒果和椰汁做的,外面好像是什么可食用胶,具体我也忘记了。”哈迪点头道。 “好看是好看,但这跟直接吃芒果喝椰汁有什么区别吗?”吴飞非常不理解。 “就是,花里胡哨的东西,这么吃难道会更好吃吗,还不是芒果和椰汁的味道?”王胖子撇了撇嘴,十分不屑地说道。 “好不好吃不知道,但我敢肯定这东西不便宜,至于山本竹下会不会做这个,真不好说。”宋书摇了摇头,看向大门紧闭的两间屋子。 此时,徐来和山本竹下,应该都开始制作了。 …… “嘎吱!” 耐心等待了两个小时后,一道开门的声音让双方全都站了起来。 这两个小时说长也不长,但说短也不短。 对于王胖子这样心急的人来说,真的是等到花儿都谢了。 他伸长了脖子看过去,想着会是徐来,但现实却让他有些尴尬。 最先出来的,居然是山本竹下。 “耶,是叔叔!” 金枪鱼拍手,显得十分开心。 第二场比赛不同于第一场,它是一道可以食用的成品。 所以,它需要裁判。 为了公平,双方约定让哈迪和哈德一起担任裁判。 而有了裁判,随之而来的问题是先吃谁的作品。 在美食比赛中,先吃的作品通常会更有优势。 本来,最公平的方式是抛硬币,但山本竹下却提出用不如用速度来决定。 当时哈迪就不同意,但徐来想了想却答应了。 现在山本竹下先出来了,这点优势直接就被他给拿下了。 “切,做得快不一定做得好!” 王胖子翻了翻白眼,没好气地说道。 话音刚落,又是一道嘎吱声响起,徐来也出来了。 王胖子立刻就转了性:“看到没,主角嘛,当然是晚一点才出场。” 大伙都笑了,头一回觉得变脸也能给人带来欢乐。 “既然都做好了,那咱们就开始吧。” 哈德皇子早就拿好了刀叉,经过第一轮的比赛,他已然对两人的作品产生了期待。 山本竹下他熟悉,这不用多说。 但徐来的表现太让他吃惊了。 他很想知道,山本竹下会用什么样的美食来对战徐来。 “等一下!” 就在山本竹下将要把盖子给揭开的时候,徐来打断了他。 “徐大厨有何指教?” 山本竹下一脸的疑惑。 “哟!!!” 本来徐来还在想用什么理由套路一下对方的,但现在看来,似乎不需要了。 这山本对他的称呼又变了。 上午输的时候还喊着【徐先生】,这会儿又变成了【徐大厨】。 这说明什么? 说明山本竹下通过这道分子料理找回了自信! 他觉得凭借这道分子料理,能稳稳拿下第二局比赛。 这就好办了! “我赢了这场比赛的话,那是不是意味着,我打败了你?”徐来一脸认真的问道。 “嗯,没错!”山本竹下点了点头,但旋即又一脸自信地问道,“所以……徐大厨想说什么?” “你是九星大厨,而我只有三星,要是运气好我赢了,总得有点彩头吧?” 徐来的脸上浮现出微笑,人畜无害。 一码归一码。 徐来和山本竹下比赛,那是为了婚宴的承包权,彩头已经有了。 但一名三星厨师对战九星厨神,那意义可就完全不一样了。 套用借钱居士的话就是——得!加!钱! 第592章 龙吟玉米 “徐大厨想要什么?”山本竹下笑了,但随即话锋一转,“或者,在下赢了,能得到什么?” 他对徐来有一定的了解,这是一个从来不吃亏的主,即便是五大公司,也奈何不得他。 虽然名义上徐来挂着一个三星,但知晓内情的人都清楚,这家伙的实力早就是九星了。 “哎,其实我非常羡慕山本先生你。” “我从小的梦想就是成为九星厨神,然后再开一间属于自己的顶级餐厅。” “可开餐厅要很多钱……” 徐来再次发挥了自己的演技,给了山本一个“你懂的”的眼神。 十个亿就差最后一个亿。 此次来帮哈迪举办这场婚宴事先也没说具体的报酬,不过按照D国皇室的消费习惯,那肯定是一个不小的数目。 但具体是多少,徐来真不清楚。 保险起见,还是想办法多捞一点。 正好山本竹下也不差钱,送上门的肉,岂有不吃的道理? “徐,你想开餐厅?” 山本那边还没说话呢,哈迪却先开口了。 钞能力的拥有者,无时无刻散发着金钱的味道,让人羡慕。 “想啊,一直都想,不过我想靠自己的双手去赚。” 徐来赶紧解释,生怕哈迪把这事儿给搅黄了。 问朋友要钱那算什么本事,想办法从对手兜里捞那才叫本事! “多少?” 山本竹下倒也爽快,直接问起了数字。 “我看当初【樱】开业的时候,投资是500万刀,那不然就按照这个数字?” 说真的,徐来非常羡慕。 500万刀,换算成大夏币的话,差不多3500多万了。 虽然说这些钱不是山本竹下一个人拿出来的,但他相信如今的山本,肯定能拿出这么多来。 “那要是你输了呢?” “我叔叔能拿出500万刀来,你能吗?” “你们大夏国的人,就会空手套白狼吗?” 金枪鱼又跳了出来。 这话听着有点刺耳。 “徐来要是输了,钱我帮他给!!!” 不等徐来发话,哈迪便先开口了。 这一回,他的语气非常严肃,很明显是生气了。 “哈迪皇子说笑了,怎么能让您掏钱呢。” “这样吧,如果徐大厨赢了,我给钱。” “但如果是我赢了,徐大厨去【樱】担任两年主厨,如何?” 山本竹下微笑着说道,但心里却憋着一肚子火儿。 他真的后悔将小菊带出来,这个侄女真的太欠缺管教了,尽给自己惹事。 “不用了,徐来输了我给钱,就这么定了!开始比赛吧,耽误很长时间了。” 哈迪有些不耐烦地说道。 山本见状,看了看哈迪,而后又看了看徐来,也只能作罢。 “这是我的分子料理,请用。” 随着盖子被揭开,山本准备的美食,总算是出现在了众人眼前。 “玉米?” 当看清盘中的美食后,在场所有人都是一愣。 盘子里就摆放着一根玉米,而且还带着嫩黄色的外壳。 从外观看,玉米粒颗颗饱满,在灯光的照耀下,玉米粒上还能看到一点高光,要是不说的话,恐怕任何人都会觉得,它就像是一根生的玉米。 “哈哈,这是用什么做的?” 哈德率先打破了现场尴尬的气氛,毕竟山本竹下是他喊来的客人,多少还是要留点面子的。 “殿下您尝尝就知道了。” 山本竹下取来小刀,分别给哈德和哈迪切了一块。 看起来跟真的玉米没什么区别,但当刀子落下的时候,却完全不同了。 这根玉米的质感非常软,刀子落下,切面非常整齐,像是松软的蛋糕。 “吃起来就是玉米的味道!” 哈迪也尝了一口。 山本竹下的这道分子料理,做的是玉米。 外观这方面,真的无可挑剔,几乎可以乱真。 内里的玉米芯使用面粉和鸡蛋做的,吃到嘴里的口感也十分松软,跟奶油蛋糕几乎一样。 外层的玉米粒的玉米味相当浓郁,按照他过去吃过的分子料理来说,这应该是将玉米粒放入搅拌机打碎了之后,重新做的造型。 “非常不错,山本先生的分子料理,依旧是让人感到新鲜。” 哈德给足了山本竹下面子,哈哈大笑道。 而一旁的哈迪虽然没有表现出像哈德那样,但也给出了很客观且公正的评价。 分子料理,如果是没吃过的人,会觉得非常新鲜。 但在专业的中餐厨子看来,这玩意儿真的就那样。 这一点,从此刻韩天明、王胖子等人的反应就可以看出。 “这剩下的能让我尝尝吗?” 王胖子问道。 哈迪和哈德一人只吃了一小块,盘子里还剩很多。 其实他没想过来的,但又害怕一会儿山本这家伙输了不认账,所以还是过来了。 只有亲自尝过了,才能发表意见。 在得到山本竹下的允许后,哈迪取了一块给王胖子。 “这吃起来很一般嘛,口感像蛋糕,味道也像蛋糕。” “这不就是玉米造型的蛋糕吗,这就是所谓的分子料理?” “这也太能忽悠了吧?” 王胖子语出惊人,当着山本竹下的面儿,直接就嘲讽起来。 不得不说,他的脸皮真的非常厚,在说这话的时候,一点都不带脸红的。 “……” —_—# 韩天明等人捂脸了,都装作不认识他。 虽然这么做能恶心一下山本,但多少还是让众人感觉有些丢人。 这事儿,也就王胖子能做到脸不红心不跳,换了是他们,真干不出来。 “你给我下去!” 面对这样的王胖子,徐来是又好气又好笑。 知道王胖子是好心,但真的没必要这样。 客观的说,山本竹下的这个玉米,做得相当不错,真的没什么可黑的。 这里得说一句题外话。 如果把这个玉米原封不动拿去地球的话,肯定有不少人一下就能认出来了。 没错。 它正是小日子国一间名为【龙吟】的餐厅制作的分子料理——龙吟玉米。 龙吟餐厅第一次推出这道美食的时候,让不少食客都为之惊叹。 毕竟像这样新颖的美食,真的非常少见。 如果今天山本竹下的对手是其他人的话,那这场比赛铁定会被它拿下。 因为此时蓝星的分子料理技术,相比地球那边,落后不少,还处在一个摸索的阶段。 在这样的前提条件下,山本竹下能够研发出这道美食,真的非常优秀了,完全对得起他九星厨神的称号。 但可惜的是,他遇上了一个穿越者。 “端上来吧。” 徐来朝白冰洋招了招手。 现在,是时候让山本竹下感受一下什么才叫真正的分子料理了! 第593章 只是前菜? “咻!” 盖子被揭开。 徐来的分子料理,终于出现了。 徐来准备的盘子是一个长方形的盘子,非常大。 在这个盘子里,摆放着很多东西。 两个倒扣着的碗,不知道装着什么。 两个小碟,里分别装着两份鱼子酱,颗粒圆润且有光泽。 两块三文鱼纹理整齐,肉质肥厚,看起来非常不错。 但让大伙眼前一亮的,是盘子里的另外一样东西。 “也有玉米?” 大伙的好奇心一下被勾了起来。 倒不是说这个玉米有多么奇特,只是大伙都没想到,做分子料理也能撞车。 “哈哈,我得尝尝徐大厨做的玉米。” 哈迪喜笑颜开。 撞车好啊,撞上了就说明双方在分子料理这一块的实力,是相近的。 取来一双筷子,小心翼翼夹起一颗玉米粒,认真观察起来。 下一秒。 他愣了一下。 “好像不一样!” 徐来制作的玉米粒,并不是用面粉做的,玉米粒的表面似乎有一层透明的外壳。 带着强烈的好奇心,他将这一粒玉米送入了嘴里。 “这!!!” 牙齿咬破玉米粒,齿尖居然传来了一道脆爽。 其口感跟真的玉米粒一模一样! 继续咀嚼,舌尖又传来一丝丝甜味,很淡,但其味道却不是玉米。 “虾肉?” 哈德非常吃惊,原本以为这是玉米,却没想到居然是虾肉。 可刚才第一口下去的口感,分明跟真的玉米粒一模一样。 他再舀起一些玉米粒,认真观察起来。 可肉眼根本看不出什么,这玉米粒的外观,跟真的几乎一样。 犹豫了片刻,他直接拿起刀叉将一粒给切开了。 “这外面一层到底是啥,怎么感觉跟真的玉米一样?” 哈德看向徐来,希望得到解答。 “其实就是玉米。”徐来从身后拿出一个小碗。 一个个玉米壳放在其中,呈现出半透明的模样。 “将真的玉米掏空,然后再塞入虾肉,这么精细的活儿,是怎么做到的?” “这在中餐里,我们把它叫做【酿】。”徐来微微一笑。 严格来说,这些玉米粒是做给现场的小伙伴看的。 目的就是为了证明,分子料理,咱们中餐才是祖宗! 【酿】这种烹饪技法,难道不算分子料理吗? 就拿田螺酿这道菜来说。 你以为吃的是田螺,但实际上吃的是其他的肉。 这种错位的体验,不就是分子料理的“精髓”吗? “尝尝别的吧,玉米只是开胃小菜,不值一提。” 徐来笑着说道。 “你!” 金枪鱼急了,想要反驳,但却被人给拦住了。 “那我尝尝这个鱼子酱吧。” 哈德说道。 他过去吃过不少鱼子酱造型的分子料理。 最常见的便是海带或者紫菜做的。 刚开始的时候,非常新颖,但吃多了发现也就那样,没什么新鲜玩意。 “啵!” 随着牙齿的咀嚼,脆爽的口感在口腔内涌现,像是海葡萄一样的口感。 紧接着便是一道清爽甜蜜。 “哈密瓜味的鱼子酱?” 哈德笑了。 这还是真一次新奇的体验,吃的是鱼子酱,但尝出来的却是哈密瓜。 “这是利用【球化技术】制作的分子料理……” 徐来给做了一番讲解。 球化技术是分子料理中最常见,也最经典的技术之一。 在地球那边的2003年,米其林三星主厨FerranAdrià首次推出了“哈密瓜味鱼子酱”,轰动一时。 晶莹剔透的鱼子酱爆裂之后,流出的竟然是甜美的哈密瓜汁,让当时在场的食客无人不惊。 虽然这个名字听起来十分高大上,但实际上,他的制作方法并不难。 主要就是将诸如果汁一类的液体给固定在一个球体内,而且还要让其保持液态。 起初没有人知道如何制作。 但随着科学不断进步,与美食产生了关联后,有人洞悉了其中的秘密。 借用海藻酸钠和氯化钙,便能实现。 海藻酸钠在溶液中会形成长链状的海藻酸根和钠离子,氯化钙会在溶液中形成钙离子和氯离子。 海藻酸根就像是砖,钙离子就好比水泥,钙离子会使海藻酸根之间相互交联,形成一个包着液体的凝胶球,这便是球化的原理。 其实这种球化技术很常见,很多人都体验过。 最典型的便是奶茶店里的爆珠奶茶。 所以,分子料理,真的算不上高大上。 “尝尝三文鱼吧,看看跟你们过去吃的有没有区别。” 讲解了一番,徐来笑着说道。 分子料理可不止球化技术这一项。 “这个三文鱼怎么是这个口感?” 哈德尝了一口三文鱼,满脸的吃惊。 盘子里的三文鱼口感非常独特,又嫩又滑,简直跟豆腐一样。 这跟他过去吃过的完全不一样。 “真的耶!徐,这难道是用其他材料做成的三文鱼?” 哈迪也有些吃惊,但很快便转为惊喜。 真是这样的话,那这场比赛恐怕徐来就要赢了。 “这是利用分子料理里的【低温慢煮技术】制作而成的……” 徐来再次进行了科普。 顾名思义,低温慢煮技术就是通过恒温水浴的方式,将食材慢慢“耗时间耗熟了”。 最早它被运用在牛排身上。 众所周知,牛排好不好吃,有两个重要的因素,肉质的细嫩程度,以及汁水的丰富程度。 肉质越嫩,汁水越丰富,牛排也就越好吃。 那么问题来了,怎样才能既把肉煎熟,同时又能让肉汁多水足呢? 传统的做法是先用旺火把牛排的两面煎糊,在牛排的表面形成一个保护层,用于锁住牛排中的水分,然后再慢慢将牛排内部烤熟。 而低温慢煮技术则是将食材放进一个塑料袋里,再将袋子抽真空,然后将其放进恒温水浴锅里,在只有五六十摄氏度的温度下,让牛肉慢慢变熟。 低温慢煮非常耗时,所以,徐来今天便将牛排换成了更加容易熟的三文鱼。 “我说对了吗,山本先生?” 科普完毕之后,徐来将目光放在山本的身上。 “完全正确,真是没想到,徐大厨对分子料理也这么有研究。” 山本微微一笑,顺手还鼓起了掌。 徐来的表现让他非常意外,但也仅仅只是意外而已。 玉米粒也好、鱼子酱也罢,还有最后的三文鱼都是不错的分子料理。 但这些东西,稍微对分子料理熟悉的人都能做出来,并不算惊艳。 如果徐来想凭这三样就取得比赛的胜利,那只能是痴人说梦。 然而,徐来接下来的一句话,却让他愣住了。 “好了,前菜吃完了,该吃正餐了。” 徐来走上前去,缓缓将盘子里盖住的两个小碗,揭开了…… 第594章 龙吟草莓(上) “这是!!!” 倒扣着的碗被揭开了,一团白色的烟雾飞出,暂时遮住了众人的视线。 白雾没什么新奇的,就是很多西餐里面经常使用的干冰。 不过这还是让大伙感到好奇。 “这白雾是什么情况?” 扣着的碗密封性并不强,如果提前在碗里放入干冰的话,刚才碗的边缘就会有白雾溢出,大伙都能看得到。 可一直到徐来将其打开之前,都没有半点干冰溢出,这就很神奇。 “做了个小机关而已。” 徐来倒也没有隐瞒,将小碗的内部展示给大伙看。 原来,碗的底部有一个小机关。 这是一个触发装置,只要将碗拿起来,就能自动释放其中的干冰。 “切,花里胡哨。” 金枪鱼一脸的不屑,但也不敢把这话说出来,只能在心里吐槽。 但随着烟雾逐渐散去,盘子里出现的东西,却是让她再次愣住了。 “草莓?” 藏在烟雾中的美食,是草莓。 准确来说,是两颗颜色不同的草莓。 一颗白的,一颗红的。 在灯光的照耀下,草莓的表面出现了些许高光,有一种天然草莓的质感。 另外,这两颗草莓的细节也做得相当到位。 众所周知,草莓的外表有着许多坑坑洼洼,这里面存放着一粒粒细小的种子。 眼前这两颗草莓,也是如此。 另外,底部的草莓蒂也是栩栩如生,而且面上还挂着一层薄薄的糖霜。 “……” 山本竹下的脸色骤变,出现了一丝惊骇。 作为【樱】的合伙创始人,他对分子料理可谓说非常了解,他一眼便看出了这两个草莓的不凡。 太像了,从外观上看,这跟真的草莓几乎一模一样。 “我想尝尝这个白色的。” 哈德说道。 红色的草莓吃多了,白色的倒显得比较新鲜。 再者,他很清楚这是分子料理,白色的草莓,到底是什么,他很想知道。 “要不,一人一半?” 作为樱园食堂的老客,哈迪可不想错过徐来的新品。 小孩子才做选择,成年的我全部都要。 “……” 哈德看了一眼哈迪,脸上出现古怪的神色。 身为皇室成员,一颗草莓而已,有必要分着吃吗? 但看着对方一脸认真的模样,他还是点头答应了。 拿起小刀,小心翼翼地将白色的草莓一分为二。 切草莓的手感像是在切巧克力一样,非常丝滑。 草莓的中间出现了一些红色的液体,从气味上判断,应该是草莓酱。 “哎呀,洒了洒了。” 哈迪一阵心疼,早知道是这样,就不分了。 果酱都漏到盘子里了,待会儿吃的体验肯定不好。 顾不上那么多,他果断用手拿起果酱稍微多一点的半边草莓,送入了嘴里。 甜蜜的味道很快出现,跟他猜想的一样,红色的果酱是草莓酱,但外层白色草莓果肉却是白巧克力。 “哈哈,是白色巧克力做的草莓,不吃的话真的看不出来。” “不过这个草莓籽是用什么做的,怎么感觉跟真的吃起来一样?” 一旁的哈德有些疑惑地说道。 “其实就是真的草莓籽。” 徐来给出了答复。 这颗草莓做起来可不容易。 看到这里,有些小伙伴肯定认出来了。 没错。 跟刚才山本竹下制作的龙吟玉米一样,这个草莓也是龙吟系列。 按照龙吟餐厅的命名规则,它应该叫【龙吟草莓】。 相比起龙吟玉米,龙吟草莓的制作难度要更高。 第一步需要用镊子将草莓上那些籽全部取下。 这个可是一个精细的活儿,得在保证草莓完整的前提下将所有的草莓籽取下来。 这可不是一件容易的事情。 它不仅非常耗时,同时也需要极大的耐心和细心。 取下草莓籽之后,便要用刚才那颗去籽草莓铸造模具。 将白巧克力加热融化,带起冷却一会儿还未完全硬时,将刚才那颗去了籽的草莓按进去。 这样就得到了半边草莓的模具。 后续只需要将白巧克力加牛奶,混合着吉利丁片或者琼脂一类的“凝固剂”一同加热融化,等待其稍微放凉还未完全凝固之前,倒入刚才的模具中塑性即可。 反复两次,便可以得到两片对称的草莓。 看到这里,你以为就完了? 其实并没有! 将两片对称的草莓用白巧克力粘合在一起之后,还需要将刚才那取下来的草莓籽重新给“放”回去。 这又是一次非常精细的活儿,要是一个不小心,整个作品都会前功尽弃。 有这么复杂的制作过程,这也就不奇怪地球那边的龙吟草莓为什么能卖出一颗800的天价了。 “咳咳……” 就在此时,山本竹下突然咳嗽起来,脸色有些难看。 之前的三道分子料理都没有让他产生畏惧,可眼前的草莓却是让他感到绝望。 无论是造型还是制作难度,这颗草莓都不在玉米之下。 他非常疑惑,脑海中出现了无数的疑问。 要知道,这个玉米是【樱】联合了很多分子料理大厨才构思出来的系列,从未对外公开。 本来,他想着借助这次哈萨皇子的婚宴,将它展示给全世界,借此提高【樱】的名声。 可他万万没有想到,徐来居然也会,而且一出手就拿出了比他更高难度的分子料理。 是,徐来是很强,这一点他不否认。 但分子料理可不是中餐,而且之前也没听说过徐来在分子料理上有过建树。 可徐来偏偏就做出来了。 这让他如何能接受? “山本先生身体不舒服吗,要不要我给你把把脉,我之前和一位老中医学过两手。” 就在这个时候,王胖子出来了。 好家伙。 就这一句话,差点没让众人喷饭。 莫名地爽有没有? “呃……还是先尝尝红色的草莓吧。” 徐来一脸黑线,赶紧扯开话题,不然他恐怕也忍不住了。 “四哥,这个草莓就让给我吧。” 哈迪嘿嘿一笑。 刚才切白色的草莓就浪费了不少果酱,这颗红色的他可不想重蹈覆辙。 说罢,他伸手就朝着草莓抓了过去。 然而,哈德却拦下了他。 哈迪:“???” “那个,七弟啊。” “四哥也想尝尝,咱们还是一人一半吧。” “我们换个切法,你看怎么样?” 哈德一脸认真,还用手比划了一番——横着切。 第595章 龙吟草莓(下) “噗。” 看到这一幕,王胖子等人差点没笑出声。 这可是拥有钞能力的两位D国皇子啊! 谁能想到,他们两人竟然会为了一颗草莓而争抢。 不过他们越是这样,王胖子等人也就越开心。 因为,从他们的反应可以看出,这场比赛的结局,已经没有悬念了。 “等一下。” 就在哈迪准备动手的时候,徐来阻止了他。 只见他取了一个勺子,“这个不能用切的,得用敲。” 白色草莓和红色草莓,可不止是颜色不同那么简单。 其制作的方法和原理,还有使用的材料,全都不同。 “敲?” 哈迪哈德互相看了对方一眼,脸上都出现了些许疑惑,但既然徐来都说了,他们还是选择尝试了一下。 只不过,在谁敲的这个问题上,两人又出现了一点点小分歧。 “七弟啊,你看刚才白草莓是你切的,要不这个就让我来?” “四哥,还是让我来吧,我跟徐大厨比较熟。” “还是我来吧,我想试试。” “不行,我来!” “你刚刚都把果酱多的半边草莓拿走了,这回让我敲一下怎么了?” “……” 像是两个小学生分辣条一样,两人竟然为一颗草莓争了起来。 大伙看的是哭笑不得。 果然,不管有钱没钱,天底下的吃货吃嗨了以后都是一个德行。 最终,哈迪还是把机会让给了哈德。 不为别的,只是想让自己这位四哥以后对徐来好一点。 “嘭!” 随着勺子落下,哈德终于敲碎了那颗红色的草莓。 让大伙没想到的是,这个草莓居然不是实心的。 那看起来跟真草莓一模一样的红色果肉,居然是一层红色的糖壳! “这些白色的是什么?” 哈德瞪大了眼睛,认真观察。 红色糖壳的内部,有不少白色的东西,看起来并不软,而且有丝丝的凉意。 顾不上问徐来,直接舀起一部分,送入嘴里。 红色的糖壳很脆,有一股草莓的香味,酸酸甜甜。 这跟他想象中感觉完全不同。 另外,内里的那些白色粉末状的东西,居然也是脆的。 而且这个味道…… “是冰淇淋!” “冰淇淋居然是脆的,这怎么做到的?” 哈迪也尝出了味道,满脸的惊喜。 “要不,让山本先生来科普一下?” 徐来并没有着急回答,反而看向了一旁的山本竹下。 此刻,对方的脸色越发难看起来,十分阴沉。 不过想想也是。 引以为豪的刀工输了,自认为可以翻盘的分子料理也被按在地上摩擦。 而且还得赔上500万刀。 不郁闷那就怪了。 但对方越是这样,徐来越是要让他说。 祸从口出,你侄女辈分小,我不好意思跟她计较,那就让你这个当叔叔的长辈来还。 “是液氮速冻技术……” 山本竹下叹了口气,娓娓道来。 在分子料理技术中,液氮也是一种很重要的材料。 利用液氮极低的温度对食物进行急速速冻,可以让食材本身的香气便更容易释放出来,在吃的时候稍微解冻,食材的表面就会变得十分生脆。 想象一下,原本柔软的冰淇淋变得跟糖果一样酥脆,那种体验真的非常新奇。 科普到一半,他看了徐来一眼,脑海中又浮现出更多的困惑。 液氮速冻技术并不稀奇,目前很多速冻工厂都掌握了这门技术。 但在分子料理这个领域内,还没有多少人使用他。 即便是【樱】也是刚刚摸索到一点点而已。 他真的想不通,徐来是怎么知道的。 这一刻,不知道为什么,他竟然有些理解五大公司了。 自己所有的手段都被对方捏得死死的。 面对这样的对手,真的让人绝望。 “怎么样,我徐哥做的分子料理还行吧?” 王胖子看向金枪鱼,一脸“和善”地问道。 他可一直等着这个机会。 虽然知道这样做不太好,但这么样做爽啊。 这金枪鱼实在是太让人恶心了,之前在樱园食堂就一副高高在上的模样,当时要不是徐来拦着,他早将这货给撵出去了。 没成想现在到D国了,还能遇到这货。 你说遇上就遇上吧,大不了眼不见心不烦也就罢了。 非得冲上来哔哔两句。 真搞不懂这货满脑子想的是什么? “……” 金枪鱼咬着牙,脸都快憋红了,但最终也没能说出一句话来。 最终,还是山本竹下挡在了她面前。 “我输了!” 事实摆在眼前,也没什么好说的。 向徐来要了一个银行卡号,同哈德打了个招呼之后,山本竹下便带着他的人离开了。 一行人看着山本竹下离开的背影,心中都是感慨万千。 别误会,并不是同情或者可怜。 大伙只是感觉有些不真实,像是在做梦一样。 别忘了,山本竹下可是一名九星厨神。 虽然说各个国家的厨神评判标准不一样。 虽然说西餐相对于中餐要容易一些。 虽然山本竹下所在的小日子国相比起大夏属于“弹丸之地”。 但不管怎么说,他这九星厨神的身份,是实打实的。 一位九星厨神,就这么被剃了光头。 而且是用近乎碾压的姿态。 这在过去几乎是不可能发生的事情。 可今天,它却发生了。 等到山本竹下的背影彻底消失,大伙又都将目光定格在徐来的身上。 “都看我干嘛?”徐来反问,一脸呆萌,但嘴角的弧度已然有些掩盖不住。 “明知故问!”韩天明翻了翻白眼,很想骂娘。 “刚才这场比赛,应该算吧?”白冰洋很是激动,眼神火热。 “肯定算啊!第一场刀工那是基础,第二场的题目可是山本那小子的强项,这要是不算,天理难容啊。”王胖子同样也有些激动。 至于一旁的吴飞、宋书还有甘露露,也都难掩兴奋,直勾勾看着徐来。 “呵呵,不算也没事儿,大不了到时候找个人再比一场就是了。” 孙老走了过来,眼睛眯成了一条细缝,像欣赏一件艺术品那样,看着徐来。 越看越喜欢! 当然,要是能将徐来收编进国宴厨师的话,那就更好了,他做梦都要笑醒。 “忙完婚宴的事儿再说吧……” 徐来不装下去了,一下就笑了出来。 这个笑,是发自内心的笑,纯粹无比,洋溢着幸福。 至于为什么笑。 跟九星厨神有关。 想要在大夏国晋升为九星厨神,有很多种方式。 其中最受人尊敬,业内承认度最高的一种方式是——连续击败三名九星厨神,且主题是对方擅长的领域。 如果今天这场对决算的话,那徐来只需要再打两场,就可以正式成为大夏国的九星厨神! 第596章 加几道中餐 转眼,十五天过去了。 距离哈萨皇子的婚宴,仅剩下五天。 在这十五天内,徐来将婚宴大大小小的事宜,包括服务员、厨师、菜品以及制作的时间都安排妥当了。 当然,这不是徐来一个人的功劳。 孙老提供了很大的帮助,他对于国宴的流程太了解了,很多徐来没有注意到的地方,都被他补足了。 值得一说的是,D国皇室那群厨师,刚开始的时候多少还是有点傲气的。 即便知道了徐来击败了山本竹下这个九星厨神,也是如此。 毕竟这是D国的国宴,正常来说没有人能比他们更加了解。 但经过几天的了解,他们都被徐来的厨艺折服了。 至此,整个婚宴的厨师,全都跟徐来一条心。 “这个特制的开水白菜,真的是百喝不腻,太美味了。” “要我说这个特制的灌汤黄鱼才是,海鲜像这样做,既好吃又好玩,到时候外宾来了,肯定全都竖起大拇指。” “我比较喜欢这个特制的佛跳墙,感觉非常鲜,太对我的胃口了。” 一群“试菜员”点评道,纷纷朝徐来竖起了大拇指。 “你们喜欢就好。” 徐来微笑回应。 说是试菜员,其实这群人的来头并不小。 全都是D国的皇子、公主以及大臣。 至于为什么会这样,事情还得从几天前说起。 几天前。 在定下了菜品之后,徐来便让哈迪叫一些人过来试菜。 一方面是为了检验一下这些菜谱合不合口味。 另外也是为了提前彩排。 毕竟是国宴,而是还是上万人那么多,提前演练几遍的话肯定是有必要的。 可就是这么一吃,直接吃“坏”了。 刚开始的时候,哈迪只叫了十来个人,都是他的一些叔伯和皇兄。 大家吃过之后,都表示非常美味。 本来,这事儿就这样了。 可谁知道,这消息传到哈萨的耳朵里了。 他可是婚礼的主角,想着自己过来尝尝看。 然后,事情就变得不可控了。 哈萨吃了,感觉非常不错,便喊了不少D国的大臣。 然而这些大臣尝过也觉得不错,又听说试菜会一直持续到婚礼前几天,于是乎他们便拖家带口,全都过来了。 到了最后,试菜员的人数一跃到了一百多人。 好家伙,徐来这儿都快成为D国皇室的食堂了。 你以为到这里就完了吗? 并没有! 到了最后,D国现任国王哈曼听说了这事儿,也过来了。 在尝过徐来的手艺后,他也每天跑过来吃饭了。 真是难为他了。 一国之主,每天忙得晕头转向,却还是要过来这边吃饭。 这让徐来真的是受宠若惊。 到这里,你以为事情就结束了吗? 并没有! 国王哈曼有天吃饱之后,突然来了兴致,说能不能做个葱烧海参尝尝,他已经有小半年没吃过这道菜了。 对于国王的要求,徐来自然是满足他了。 可他忽略了这事儿背后的影响。 国王哈曼都尝了,那哈萨哈德哈迪不得尝尝吗? 皇子们尝了,大臣们不得尝尝吗? 于是乎,到了最后,所有人都吃到了葱烧海参。 在吃爽了过后,大伙似乎“开窍”了。 于是乎…… “我看过徐大厨做的灌汤黄鱼,那画面太诱人了,可以给我们做一个特制版(去猪肉)的吗!” “听说徐大厨还做过佛跳墙!” “那个,开水白菜可以用特制版吗?” 明明是婚宴的彩排,却硬生生被这伙人搞成了饭店点餐。 其实徐来可以拒绝的,毕竟时间已经非常接近婚宴了,按部就班做下去就行,没必要节外生枝。 但谁能想到婚宴的主角哈萨也提出了请求,他也想吃灌汤黄鱼。 事情发展到这一步,徐来还能说什么呢? 只能答应众人抽出一天来做“点餐专场”。 可正是因为这一吃,彻底吃“坏”了。 点餐专场那天,国王哈曼因为一些事情来晚了,他心心念念的葱烧海参被自己的儿子们都吃完了。 而葱烧海参用的是水发海参,当时再做又来不及了。 他那叫一个悔啊。 于是乎,他大手一挥,直接让徐来更改婚宴的菜品,挑选了十多道中餐,让徐来加到婚宴菜单里。 这个要求,再次让徐来哭笑不得。 起初,在挑选婚宴菜品的时候,徐来始终铭记一点,以D国的饮食习惯和口味去制作,并没有想过加入中餐。 因为这毕竟是D国的国宴。 国宴代表着一个国家的饮食文化,要是到时候端上来一桌中餐,实在是有点不搭调。 按照这个方向,徐来都已经准备好了。 可结果现在国王哈曼直接让他改菜单,这叫什么事儿。 早知道这样,他当初就不那么费脑袋了,直接做中餐多好。 当然,这是玩笑话。 不可能真加那么多中餐进去的。 最终,经过一番投票和商讨,徐来挑选了四道中餐加到了菜谱里。 开水白菜、闽菜佛跳墙、灌汤黄鱼、以及文思豆腐。 这几个菜,要么闻名全球,要么用料豪华,要么刀工精湛,全是“高端菜”。 说白了就是吃的人爽,自己也倍儿有面子。 可谓是两全其美。 “徐大厨,你真的不考虑一下,留在我们D国吗?” 酒足饭饱之后,哈萨再次把这事儿给提了出来。 就连徐来都记不清,这是哈萨第几次邀请自己留下了。 “感谢你的邀请,不过我还是喜欢我的故乡。” 徐来礼貌回应。 其实留下的好处真的不少,但可惜,徐来骨子里还是习惯在“家”那边生活。 钱,他不缺。 等到哈迪这事儿弄完之后,估计十亿任务也差不多了。 那些钱如果组织不拿走的话,他一辈子都花不完。 况且,他的终极梦想,是成为一名九星厨神。 只有在中餐盛行的大夏国,才能实现他这个梦想。 什么? 你说在国外打败三名九星厨神也能实现这个梦想? 抱歉,这不是徐来的追求。 “跟中餐比起来,西餐真的不值一提。” 虽然这话有些偏激,但作为一名中餐厨师,徐来对此坚信不疑。 这是他的信念。 只有在大夏国,用中餐击败三名九星厨神,才算得上是圆了他的梦想。 “哎……” 听到徐来的回答,现场不少人都叹了口气,情绪有些低落。 看到大伙这样,不知道为什么,徐来总有一种负罪感。 想了一会儿,他笑着说道:“明天中午大伙都过来吧,我给你们准备了你们爱吃的。” 第597章 史上最豪横的美食 次日中午。 吃货们陆陆续续来了。 哈萨、哈德以及一干皇子们,早早做好了准备,对于今天的美食充满了期待。 “七弟,到底是啥美食啊,就不能跟我们透露一下吗?” 哈德问道。 其他人见状,也纷纷歪过头来,看向他。 徐大厨在这边购买食材都是通过哈迪,这事儿哈迪肯定知道。 “待会儿你们就知道了。” 哈迪微笑,同时也越发期待起来。 他是真没想到,徐来连这道菜都会。 据他所知,全世界貌似只有他们这个地方才有这种美食。 徐来之前也没来过D国,真不知道他是跟谁学的。 “呵呵,你们都在啊。” 聊着聊着,国王哈曼也来了。 看到大伙齐聚一堂等待美食的画面,他心情也跟着变好了。 “父皇!” 众人起身行礼。 而巧的是,美食刚好也准备好了。 六个壮汉抬着一个巨大的铁盘缓缓走了过来。 需要六个人同时抬的盘子,可想而知它有多大,有多沉。 “哈哈,是这个啊!” “对嘛,咱大哥的婚宴怎么能少得了这个呢!” “徐大厨连这个也会,厉害了厉害了!” 虽然那个大铁盆上盖着一层锡箔纸,但这并不妨碍众人知道它是什么。 在D国,有一种非常特殊的美食。 平时的时候吃的不多,但在一些重要场合。 比如说婚嫁、接待重要的外宾等等,都会特地准备这道菜。 而且在全世界,也只有这里才能吃得到。 “撕!” 面上的锡箔纸被揭开了,一股肉香很快扩散开来。 紧接着,一座“小山”出现在众人面前。 小山呈现出拱形,有两个小山峰格外凸出。 如果仔细观察的话会发现,那竟然是一整只骆驼。 另外,在骆驼的下方,盘子的空余处,堆放着很多姜黄色米饭。 米饭跟之前介绍过的Mandi一样,采用的是长条米,其颜色是用藏红花染出来的。 内里裹着很多配料。 蔬菜类有青豆、土豆、黄瓜、柠檬、胡萝卜、苹果等等。 肉类有羊肉、鸡肉、牛肉以及鱼虾一类的海鲜。 品类可谓是十分丰富。 “怎么样,没让你们失望吧?” 徐来招呼众人坐下,笑呵呵地说道。 眼前这道美食,堪称最豪横的美食系列。 在D国的历史上,很长一段时间,国宴只有一道菜。 没错,它正是眼前的这一道,D国大名鼎鼎的国宴美食,烤骆驼。 骆驼是古时D国的主要交通工具。 对于居住在沙漠附近的国度来说,骆驼是神圣的,所以一般情况下,当地人很少吃它。 但随着经济条件逐渐变好,当地也开始了人工饲养专门食用的骆驼。 像这样的巨型美食,制作起来非常麻烦。 首先是食材的处理。 一整只骆驼,光是售价就难住了很多人。 要知道,一头成年的猪都可以卖上几千块,更何况是体型更大的骆驼。 这是一道只有土豪才能享用的美食。 另外,它的制作过程也非常麻烦。 由于骆驼过于巨大,而且当地的习惯是整只烤。 这么大的体积,自然需要相匹配的厨具。 传统的办法是在地下挖一个巨大的烤炉,然后用起吊机将整只骆驼给放进去烤。 如此费力费时费钱的美食,全世界都没多少。 “哈哈,徐大厨,来来来,坐这里,坐这里,咱们一起吃。” “对对对,烤骆驼要大家一起吃才过瘾啊。” 哈迪还有哈德热情相邀,盛情难却,徐来便坐了过去。 吃这个烤骆驼,也有讲究。 首先是席地而坐,一群人围着骆驼小山。 虽然形式不同,但这种亲朋好友相聚一堂享用美食的氛围,跟中餐里年夜饭类似,体验相当不错。 另外,烤骆驼的吃法也跟普通的美食不同。 它跟之前介绍过的Mandi一样,得用手抓着吃。 哈迪用小刀割下一块骆驼肉,递给徐来。 外表被调味料涂满的骆驼肉在高温的烘烤下,变得红亮无比,搭配盘子里由藏红花染黄的长粒米饭,让人食欲大开。 而徐来接过那块肉后,顺手抓起一点米饭,直接送入了嘴里。 “嗯,不愧是哥的手艺!” 徐来内心臭屁了一下。 虽然吃不出具体的味道,但这种外酥里嫩的口感,确实是让他非常满意。 米饭很有嚼劲,通过鼻腔能闻到一点藏红花以及柠檬的清香,感觉非常棒。 “王大厨,你也辛苦了,咱们喝一杯。” 哈萨端起酒杯与王胖子碰了个杯。 D国因为地理气候的原因,很多地方都是沙漠。 所以D国在粮食这一块,非常依赖进口。 虽然D国不差钱,但粮食问题不得到解决的话,始终是个麻烦。 这些年D国一直在尝试用科技种植水稻。 但想要在沙漠种植水稻,何其艰难,这需要极其高端的技术,而且对水稻有着非常丰富的经验才行。 而王秋实老爷子作为水稻里的权威专家,享誉全球,D国曾多次派人前去拜访,求取沙漠种植水稻的方案。 经过这么多年努力,实验已经取得了部分成果。 为此,他们非常感谢王秋实老爷子。 顺其自然的,王胖子也成为了他们的贵客。 “来来来,徐大厨,王大厨,尝尝这个,这个好吃。” 碰杯结束之后,哈萨用小刀割下两块驼峰肉,亲自递给了王胖子和徐来。 骆驼的驼峰肉,是骆驼能行走沙漠的保障。 因此,在D国人看来,这是骆驼肉身上最宝贵的部分,一般都是留给非常重要的客人享用的。 “啊,这个……” 王胖子脸一下子就绿了。 驼峰肉这东西,怎么说呢…… 羊尾油知道吧? 就是那种一坨白色的油脂,放在水里煮熟了以后凝结成团的东西。 内蒙古的牧民,也将这东西视为好东西,通常也会留给外地来的贵客。 其吃法是将羊尾油割成长条状,然后放在手臂上,用力一吸,直接进入肚子里。 对于很多外地人来说,这种吃法非常不熟练,经常会呛到喉咙。 但如果细嚼慢咽的话,又会被那股羊尾油的腥味恶心到,导致反胃。 因此,羊尾油也被大夏国的网友们称之为黑暗料理。 没错! 这驼峰肉跟羊尾油一样,也是黑暗料理系列。 而且,它比羊尾油要更加厉害。 因为他不能像羊尾油那样一口吸入肚子里,它得细嚼慢咽! 王胖子想哭,但对方是皇子,不吃肯定不行的,这是礼节。 他看向徐来,想要从徐来这边得到一点安慰。 然而,他愣住了。 徐来接过那驼峰肉,抓了一点着盘子里的米饭就直接吃了起来。 不仅细嚼慢咽,同时还一脸正常的表情。 看着这一幕,王胖子直接怀疑人生了。 “快吃啊,一热抵三鲜啊。” 徐来一脸的坏笑。 这是他头一回觉得,失去味觉其实也没那么糟糕。 第598章 吃成一片 几日后,哈萨皇子的婚宴正式开始了。 在d国钞能力的加持下,哈萨的这场婚礼举办得非常豪华。 红地毯铺满了d国中心城的每一个角落,到处都可以看到红色的玫瑰花瓣。 街道上的礼花彩带也是跟不要钱似的,肆意挥洒。 “恭喜啊,恭喜啊。” “祝哈萨皇子早生贵子,百年好合。” “呵呵,哈萨皇子这真的是天作之合啊。” 很多国家都派出了代表前来祝贺,国际上不少大人物也纷至沓来。 这使得宴会变得十分热闹,堪称国际峰会。 哈萨领着一群叔伯守在大厅的门口,挨个同众人打招呼。 身为d国的皇子,这些人都是他今后需要打交道的存在,不能轻视。 同地球那边一样,蓝星也存在着五常之类的存在,只不过这边要稍微多一点。 十常! 这次,他们也分别派人过来了。 最靠近婚礼主场的位置,便是给他们准备的。 这一桌每个人分配了三名服务生,就站在旁边随时待命。 “我听说d国的航天订单,被你们大夏给拿下了,这一笔肯定赚了不少吧?”米国代表笑着问道。 他的语气很平静,像是老朋友之间的问候。 但在场各位都不是普通人,都是混迹在某个特殊圈子里的大人物,自然明白米国代表这话的意思。 这是羡慕嫉妒恨了。 在过去,航天这一块一直都是米国遥遥领先于他国。 可自从大夏载人航天成功之后,这个位置便落到了大夏国的身上。 “嗨,什么钱不钱的,都是为了人类的航天科学在努力。” 大夏国的代表一脸和善地说道。 “你们大夏国就是这样,明明做得比谁都好,但就是喜欢谦虚!” “就是,就拿航天食品来说吧,我们还在研究牙膏,谁成想你们直接将中餐给搬上去了,这找谁说理去?” “别说宇航员了,那些好吃的,就连我看了都流口水。” “谁说不是呢,感觉他们在天上吃的比地上还要好。” 其他国家的代表纷纷出来“声讨”大夏国代表。 虽然是被众人“声讨”但大夏国代表心里却是美滋滋的。 这种被n个国家羡慕的体验,可不是什么人都可以体会的。 “哎,对了,再告诉你们一个好消息吧,当初设计航天美食的厨师,就是这场婚宴的主厨。” 大夏国的代表说道。 徐来和孙老来这边的事情自然瞒不过他。 “真的假的?” “是那个叫徐什么来着?” “徐来!” “啊,对对对,就是他,我看过他的视频,这个小家伙有点意思。” 聊着聊着,大伙便谈到了徐来的身上,全都兴奋起来。 在场这些人,都是见过大世面的人。 对于国宴也算是见得比较多了。 说句心里话,对于他们自己来说,除了自己国家的国宴外,其他国家的国宴对他们吸引力并不大。 没办法,口味不同,饮食文化的差异,很难转变过来。 但凡事都有一个特例。 对于大夏国的国宴,几乎没有人说不喜欢的。 现在一听说是徐来制作,大伙顿时充满了期待。 …… 一段冗长且豪华的婚礼仪式举办完了,新郎新娘交换戒指过后,双方正式结为夫妻。 新娘子很美,新郎很帅,但十常代表坐的这一桌,却期待着另外的东西。 “哦嚯嚯,真的是你们徐大厨做的啊!” “开水白菜、葱烧海参、佛跳墙、灌汤黄鱼,都是硬菜,牛逼啊!” “哈哈,可以可以,真是没想到在d国的国宴能吃到这些美食。” 菜终于来了,一行人第一眼便注意到了这些。 虽然各国之间的关系好坏不一,但今天是哈萨大喜的日子,大家都是过来祝贺的,所以没必要带一些不好的情绪。 更何况,难得遇到一次心仪国宴,肯定是先吃再说。 “哦,这个葱烧海参的味道,比我之前在你们大夏国鲁州吃的还要好吃。” 米国代表用叉子和勺子切了一块海参肉。 海参葱香浓郁,吃起来口感柔软顺滑,味道极好。 虽然他的吃法是用刀子和叉子,但这并不妨碍他面露惊喜。 “good!” 毛国代表咬了一口佛跳墙里的鲍鱼,鲜美的滋味直接让他上头了,二话不说,拿起桌上的伏特加就干了起来。 d国很多地方是不能喝酒的,这也算是一种规定。 但因为这一桌的人身份不同,所以便按照他们的习惯,准备了一些。 毛国人爱喝酒,这是全世界公认的。 “来来来,咱们喝一杯,你们这个徐来的也太厉害了,啥时候给我们引荐一下?” 毛国代表吃嗨了,同时也喝嗨了,拉着大夏国的代表就要碰杯。 这让大夏国的代表有些无奈,但出于礼貌他还是喝了起来。 “唔,这个开水白菜真的是百吃不腻,真不知道你们是怎么研究出来的。” “文思豆腐和灌汤黄鱼太神奇了,看着厉害,吃着也厉害,不得不服啊!” “感觉你们中餐的厨师都是非人类。” 四道中餐美食收获了清一色的好评。 同时,众人连续地夸赞,也让原本有些隔阂的氛围直接消失。 大家很快就“吃”成了一片,十分和谐。 但这样的和谐并没有持续多久。 “哎哎哎,你都吃两根海参了,这根留给我啊。” “屁,我就吃了一根,刚才不知道谁,趁着我接电话的功夫,把我盘子里海参拿走了!” “你看我干嘛,我不爱吃海参那玩意,从来不吃。” “你嘴巴旁边还沾着海参酱,你好意思说这话吗你?” “……” 本身这四道中餐就是国王哈曼后加上去的,所以自然也没有准备很多,其定位算是“辅菜”。 可谁能想到,就是这辅菜却成为了整张桌子的主角。 “太少了,怎么才四道。” 很多人没吃饱,或者说没吃过瘾,开始了互相埋怨。 大夏国的代表哭笑不得,赶紧出来打圆场:“各位要不尝尝其他的菜,都是徐大厨监督下制作的,质量有保证。” 第599章 吃撑一片 “算了,不跟你计较了。” 被抢了一根葱烧海参的代表叹了口气,转身看向另外一盘美食。 d国的手抓饭mandi味道不错。 碳水的快乐是全球统一的。 更何况在这手抓饭中还有不少配菜,土豆和番茄、牛肉和羊肉,都是比较能够接受的美食。 入乡随俗,用手抓起一团米饭,送入嘴里。 “嗯???” 米饭一入嘴,那名代表当即就发现不对劲了。 “这个味道怎么……” 他怀疑自己吃错了,连忙又尝了一口。 确定自己没吃错之后,他二话不说,端起小碗就成为了干饭人。 其他人看到这个画面,很是不解。 但很快,他们便从旁边的桌子上发现了异常。 “哐当哐当。” 到处都是勺子碰杯子的声音,抬头望去,偌大的大厅内,竟然无一人说话,全都在埋头干饭。 “什么情况?” 一行人都懵了。 这个画面太过于诡异。 这可是国宴啊! 虽然它叫“宴”,但也不是说真的吃饭吧。 这么多大人物齐聚一堂,大伙不应该趁此机会联络一下感情,然后商讨一下有没有合作的地方吗? 可为什么都在吃饭? “这个mandi跟我过去吃过的不一样!” “口味居然是按照我们国家的风格做的!” “我这盘也是,我还以为自己舌头出问题了。” 很快,众人便发现了原因。 左顾右盼,认真确认过后,大伙才发现,他们每个人拿到的mandi都不同! 大多数国家的国宴都实行是分餐制,菜端上桌后,由服务员给每一位来宾分,剩下来的没分完的菜搁在桌子的中间,用公筷谁吃谁取。 但也有一些国家,在上菜前就会按宴会人数把菜分盘再端上去。 因此,每个人拿到手的都是单独的一份。 像今天的这场婚礼,徐来就是这么做的。 这是孙老给出的建议。 这个建议非常好,徐来果断采纳了。 但在后来的“试菜”环节,他突发奇想,想到了一个绝妙的点子。 ——菜品不变,但是在制作的时候,按照每个人的口味去稍作改变。 刚开始提出这个构想的时候,众人都觉得徐来疯了。 要知道,到时候用餐人数达到一万人之多。 要是真这样做的话,工作了会大大提升。 而且,就算厨师这边徐来能把握不出问题,但服务员那边要是有一个差错,就全乱套了。 但徐来却仍旧坚持。 他的坚持是有底气的。 为了这场婚宴,哈曼国王将整个d国的厨师都交给了他,人数高达三千。 这么多厨师,别说一万人了,五万人都够了。 更何况,现场用餐的人数虽然达到了一万多人,但实际上他们国家的数量总和只有几百个。 以国家为单位划分口味和风格的话,完全做的过来。 至于服务员,实现多排练即便,多安排点人,就算出了点差错,也无伤大雅。 毕竟,还有四道中餐打底呢,再差也差不到哪儿去。 虽然这个想法有些冒险,但如果做好了的话,体验会完全不一样。 试问,又那个国家的国宴能做到这样? 这可以说是史无前例的。 哈曼国王听说了这事儿之后,思索了片刻,直接就点头同意了。 而事实证明,徐来的这个决定是正确的。 现场这么多人全部埋头干饭,便是最好的证明。 “这……” 哈萨带着他的新娘子出来敬酒了。 两人此时已经换了新装,刚走进大厅,看到眼前这一幕,直接就傻眼了。 此刻,他们参加过很多场婚宴(别人的),但从来没有一次像今天这样。 不过一想到这是徐来做的,两人都释然了。 应该的。 徐大厨做饭本身就厉害,再加上他的“定制化”美食,不出现这样的画面那才叫奇怪。 “走吧,酒还是得敬的。” 哈萨笑着说道。 大家吃得开心,更加说明他们这场婚礼举办得成功。 “哎呀,新娘新郎来了,恭喜恭喜。” “哈哈,祝两位早生贵子,百年好合啊。” “不说了,先干为敬,顺带问一下,到时候孩子满月办酒吗?” 大家都吃爽了,已经把目标放在了孩子的满月酒上,想着到时候再过来吃上这么一顿。 对此,哈萨和他的新娘有些哭笑不得。 两个小时后。 大厅内的声音渐渐小了起来。 虽然不时还能听到勺子和碗碰撞的声音,但明显比之前要小了。 看到这里,有人会问了。 难道他们不说话吗? 开玩笑。 连续吃了两个小时后,肚子里全是东西,哪儿还有力气说话。 多动一下搞不好就会吐出来。 还是坐着安安静静消消食比较好。 “我怎么就管不住我这张嘴呢,说好了要减肥的。” “我吃了这么多,这不是真的,我肯定是在做梦!” “舒服啊,要是能再来一份葱烧海参就好了,嗝!” 虽然大家都吃撑了嘴巴不方便说话,但这心理活动还是不少的。 能来哈萨婚礼的人,都不是一般人,对于美食的见识肯定是不少的。 可他们从来没像今天这样疯狂。 看似普通的mandi,但却吃出了属于他们各自国家的风味。 尝过无数遍的开水白菜,却吃出了比之前更加醇厚的味道。 不算陌生的葱烧海参,却直接刷新了众人对于这道菜的认知。 至于文思豆腐和灌汤黄鱼,不仅让众人感受中餐厨师刀工的恐怖,同时也让大伙得到了满足。 此前,众人只听说过文思豆腐,但从未亲眼见过。 因为这道菜属于徐来的原创。 一直到下午六点,宾客们才陆续离去。 每个离开的人,都对今天的美食赞不绝口。 对此,国王哈曼还有主角哈萨都感觉十分有面子。 两人一高兴,当即做出决定,给徐来支付双倍的酬劳,并且立刻让手底下的人打款。 有钱人的快乐往往就是这么朴实无华,从来不玩虚的。 “豪横!!!” 看到手机里的转账短信后,徐来直接就笑了。 虽然转账金额的第一个数字是1。 但它后面却跟着7个0。 八位数的报酬,而且单位还是美刀! 谁能想到呢。 这十个亿的任务,不仅完成了,而且还超额了…… 第600章 归来 “那个,你们有没有人最近收到一个奇奇怪怪的盒子?” “我的意思是,就是最近两天收到的,特别是陌生人给的。” “不是不是,没有行李箱那么大,就是巴掌大小的盒子。” 一直到上飞机之后,徐来还在询问“盒子”的事情。 然而飞机上的空乘全都摇头表示没有看到过。 这事儿让徐来有些小郁闷。 如今,山本竹下那500刀已经到位了,他银行卡的余额已经突破了十个亿。 按照组织那尿性,应该会在第一时间安排人将永久苦味恢复药送过来才对。 为此,徐来还在D国多呆了三天。 可结果居然没有! “行不行啊细狗!” 徐来失望至极,忍不住骂了一句。 “哥,你到底要找啥盒子啊,有大概的样子吗,说出来我们一起帮你找啊?” 白冰洋很是关心地问道。 “是不是跟上次那个带密码锁的盒子?” 王胖子也同样问道。 “差不多吧,你们有谁看……算了,不找了,回去再说吧。” 徐来叹了口气。 上一次为了破解盒子的密码,徐来求助过陆风,所以盒子这事儿大伙都是知道的,徐来自然也就没有隐瞒。 说实话,像这样闷头苍蝇似的到处乱撞完全不像他平时的做事风格。 但这也是没办法的事情。 面对其他事情的时候,他都可以保持淡定的心态。 但在恢复味觉这事儿上,他淡定不起来。 那么努力搞钱,不就是为了恢复味觉吗。 现如今已经达成了目标,可迟迟看不到奖励,这多少让他有些心急了。 这种感觉怎么说呢。 就像是高考考完了等待成绩的日子。 虽然你知道这一天肯定会来,跑不了,但你还是会时时刻刻惦记着。 而且,还有件事儿也加剧了他心急的程度。 ——成为九星厨神! 过去徐来的想法是,在恢复所有味觉之后,再去考虑九星厨神的事儿。 因为这样才叫“完美无瑕”的九星厨神。 可同山本竹下对决之后,他觉得这事儿似乎可以提前。 此时的他嗅觉正常,且比一般人要灵敏得多。 五种味觉也已经恢复了两个,用不了多久就可以恢复第三个。 有了这三种味觉,再配合手里的临时恢复药,他觉得完全可以同九星厨神一战。 上辈子差一点就完成的梦想,这辈子说什么也要将它给完成了。 …… 在天上飞了九个小时,抵达江城的时候,已经是傍晚六点多了。 “孙老他们居然比我们先到。” 徐来刚打开手机,便弹出了孙老的短信。 孙老和三名国宴总厨直接从D国飞的上京,所以并没有出现在这里。 “徐来,我们也直接回去了啊。” “下次还有这种好事儿,一定要叫上我。” 吴飞和宋书也同徐来告别,准备各回各家,各找各妈。 此行他们收获颇丰,不仅有见识,还有厨艺。 当然,报酬也是不少。 徐来对朋友从来不吝啬,给了两人一个非常满意的数字。 “师傅,那个,你和大伙先回去呗,我晚点再回来。” 甘露露嘿嘿一笑,也同自己的师傅陈东告别。 她要跟着徐来去一趟东湖学院。 至于原因,从她脸上洋溢着的幸福便可以知晓。 “哎,女大不中留啊。” 陈东笑了笑,话语中带着些许醋意。 …… “徐大厨!!!” “你回来了,你终于回来了!!!” “28天,你知道这28天我是怎么过的吗!!!” 刚踏进樱园食堂,徐来便迎来了同学们的热烈欢迎。 一群人跟饿狼见了兔子似的,全都扑了过来,气势汹汹。 “礼物,有礼物!” 面对这个场面,徐来迅速说道。 一下子被这么多人扑过来,他真有些受不了。 说完,他直接让王胖子把包放下。 包里是各式各样的头巾。 在D国,不管是男人还是女人都会在带着头巾,这可不是单纯的装饰,而是民族特色。 外出旅行如果不带点特产回来,等于说白旅行了。 所以在回来的时候,徐来特地让打包了几千条回来。 “哼哼,这还差不多!” “我就知道,徐大厨是疼咱的!” “爱你,徐大厨!” 其实同学们并不是真的埋怨徐来,也不是伸手朝徐来要礼物,只是在跟他开玩笑。 此时已经是五月底了,很多人下个月就毕业了。 毕业季多少都是带着一丝伤感的。 再想到就要离开樱园食堂,不少人这心情也就更加低落了。 “大家吃晚饭了吗?” 徐来笑着问道。 这么长时间不见,他也怪想念这群学生的。 在飞机上已经休息过了,一行人的精神状态都还不错。 再加上现七点不到,做个晚饭完全没问题。 “没有!!!” 众人口径出奇地一致。 好几个男生甚至连嘴边的饭粒都忘记擦掉了。 徐来笑了,放下东西就去后厨了。 就冲着同学们这份热情,也要做上一份。 就地取材,后厨有什么就做什么,不一会儿就出炉了很多菜。 红烧豆腐、青椒肉丝、香菇滑鸡、小炒黄牛肉、虎皮青椒、赛螃蟹、顺手还炒了一大锅扬州炒饭。 虽然都是一些常见的家常菜,但这并不妨碍大伙吃得开心。 毕竟这都是徐来亲自制作的。 28天未见,想的不就是这一口吗? 忙完之后,徐来拿出手机,准备问问小天在哪儿。 离开之前,他将小天托付给蔡老和冯森了。 有他们在,小天肯定不愁吃喝。 毕竟皇帝舌和川菜传承人再加上小天的年龄摆在那里。 蔡老和冯森这两个“导师”要是不好好调教调教,肯定说不过去。 “嘟嘟嘟。” 电话打通了,但并没有接听。 不知道是怎么回事。 换了冯森的电话又拨了一次,但结果还是这样。 “搞什么啊?” 徐来有些纳闷。 此时的他并未多想,还以为冯森和蔡老在忙着做菜之类的。 但很快,他就发现不对劲了。 到了晚上八点,蔡老和冯森还没有给他回电话,甚至连短信都没有。 这让他不由得担心起来。 刚想出门去蔡老家看看,却发现蔡老和冯森还有小天,已经出现在了食堂的门口。 另外,跟他们同行的还有一名男子。 而看清这人的脸庞后,徐来心头猛地一颤,楞在当场。 第601章 丁大师去世 “咦,你怎么来了?” 徐来面露微笑,朝那名男子打招呼,表现得很镇定。 眼前这名男子,大约五十来岁,是丁大师的大徒弟。 他叫阿南。 之前在青堤古镇拿下厨艺比赛之后,拿着徐氏族谱出来的那名男子,就是他。 阿南是个比较木讷的人,平时不怎么说话。 但他锻刀的技术,却得到了丁大师的真传。 早在徐来去蜀州之前,阿南就已经成为了青堤菜刀候选传承人。 这些年,一直都是阿南在丁大师身边照顾,可谓形影不离。 可以说,阿南算得上丁大师半个儿子。 去年离开蜀州的时候,丁大师的癌症就已经到了晚期了。 此时阿南出现在这里代表着什么,已经不言而喻了。 “要怎么告诉小天这个消息呢?” 徐来内心有些迷茫。 小天的父母死的早,爷爷奶奶那一辈更是连见都没见过。 这么多年是丁大师将他拉扯大的。 虽然隔了三代人,但小天对丁大师的感情,却是非比寻常。 他还这么小,要是贸然告诉他这个消息,徐来真担心他接受不了。 两世为人,徐来自认为已经看透了生离死别。 但真正碰到的时候,他才发现自己并没有。 “想小天了,过来看看。” 阿南淡淡地说道。 他摸了摸小天的脑袋,眼睛里充满了溺爱。 跟徐来一样,他也把悲伤的情绪藏得很好。 作为丁大师的大弟子,丁大师去世他比谁都要难过。 但为了小天,他也只能将这些给收起来。 一旁的蔡老和冯森没有说话。 一代铸刀大师就这样陨落了,他们心里相当不是滋味。 而且作为一个外人,他们也不知道该说点什么。 “南叔,快别在这儿站着了,咱们进去坐着聊呗。” “我给你介绍一下,这是个王叔,这个是白叔,这个是韩叔,还有那个是黄叔和小小……” 小天见大家站在原地迟迟没有动静,拉着阿南就朝食堂里走。 小孩子就是这样,碰见亲近的人,会将自己所有的美好分享出去。 看着他满脸微笑无忧无虑、天真无邪的样子,一行人的鼻子都有些发酸。 “小天乖,你先进去,我和你徐叔说点事情。” 阿南朝着小天微微一笑,这次前来他有很多事情要跟徐来交代。 “小天,爷爷渴了,你带爷爷进去喝口水好不好?” 一旁的蔡老读出了阿南的心思,连忙帮腔道。 小天自然不懂他们大人之间的默契,点了点头就跟蔡老一起进屋了。 樱园食堂门口的石凳上,徐来与阿南相对而坐。 也许是因为小天不在这里的缘故,两人都表现得很平静。 “师傅说,还是按照之前的约定,在小天长大之前,不要告诉他。” “另外,他给你留了一封信,还有五张银行卡。” “其中这两张是留给你的,而剩下的三张是小天的,密码分别是你们两个人的生日。” 阿男从怀里掏出信封和银行卡,同徐来说道。 银行卡很新,看样子是最近专门去办理的。 信封非常完整,没有丝毫的褶皱,看得出来阿男保管得非常好。 “都是小天的,我不缺钱。” 徐来叹了口气说道。 丁大师没有子嗣,唯一的后代便是小丁这个曾外孙了。 这些钱理应留给小天。 “师傅说,让你当面看完信,然后由我来销毁。” 阿南指了指桌子上的信封,再次说道。 这个要求显得有些奇怪,徐来一时不能理解。 但看着阿南一本正经的模样,徐来还是照做了。 当徐来拿起那信封的同时,阿南直接闭上了眼睛。 这越发让徐来好奇信中的内容了。 小心翼翼将信封撕开,取出当中的信件。 “徐小子,丁老头我先走了,小天就交给你了……” 书信开头的一些内容都很正常,属于交代临终遗言系列。 丁大师最放心不下的便是小天。 信中他再三恳求徐来一定好好培养小天。 其实这些根本不用丁大师去说,徐来肯定会照办。 川菜传承人就他和小天两个人了,两人又有着这样的关系,徐来肯定不会不管。 “你爷爷的死并不是常规死亡,这事儿跟组织脱不了干系……” 看着看着,徐来的瞳孔骤然一缩。 虽然他一早知道爷爷的死跟组织有关系,但这还算是头一回从其他人嘴里确认这件事情。 他屏住呼吸,集中了所有的注意力,继续阅读书信内容。 “我的父亲可能还没有死?” “第三把川字菜刀可能被组织的人拿走了?”ωωw..net “戴军有可能是组织的人?” 越往下看,徐来越发感觉头皮发麻。 事情完全超出了他的想象。 对于原主的父亲,徐来脑海中只有一张模糊的脸,似乎还是很小的时候见过几次。 爷爷徐清给出的解释是,在战场上牺牲了。 而且这一点已经被国家给证实了,为此还颁发了奖章。 可现在丁大师却说父亲没有死? 他这个消息是从哪里得来的? 另外,组织为什么要拿川字菜刀? 这一点也让徐来感到费解。 对于组织,他一直充满了好奇和恐惧。 因为这个组织太强大了,强大到让他近乎绝望。 从饭店被查封开始,他就被组织牵着鼻子走,十分被动。 他也尝试过借用“他们”的力量去搜寻组织,但却是一无所获,反倒还被对方警告了一次。 试问,这样强大的组织,为什么要拿走一把川字菜刀? 更离谱的是戴军。 这家伙怎么可能是组织的人? 他要是组织的,自己怎么可能斗得过他? 而且戴立怎么可能还被关在监狱里? 这完全说不通啊。 徐来皱眉,继续往下看,想要在书信中找到一些答案。 但丁大师写到这里的时候似乎犹豫了,将后面的一些文字用墨水直接涂掉了。 后续的一些内容,就显得不是那么重要了,多数是一些鼓励安慰的话。 并且,他还在书信的末尾用红色墨水留下了一句话:“尽自己最大的努力恢复味觉就行,千万不要去招惹组织!!!” 鲜艳的红色字样十分刺眼,醒目的感叹号触目惊心。 这一刻,徐来感觉手里的这封书信似有千斤重,根本拿不起来。 第602章 做小零食 三天后,阿南回去了。 “南叔再见,等我放暑假了,回去看你和曾爷爷。” 小天的告别让徐来揪心。 再想起那个老顽童一般的丁大师逝世,徐来这心里多少还是有些伤感。 他想起了某部电视剧中的一句台词。 “生离死别乃大自然之规律,没有什么可值得烦恼的,可人生偏偏充满了离别。” 当时听这段台词的时候,并没有多少感觉,而今却是读出了不一样的味道。 “叔,我跟同学约好了去公园抓蝴蝶,王叔跟我一起去。” 小天收拾好自己的装备,笑嘻嘻地说道。 “去吧,注意安全。” 看着小天没心没肺的样子,徐来的心情也得到了些许安慰。 今天刚好是周六,对于每个小学生来说,是快乐的时光。 收拾了一下心情,徐来便去厨房干活儿了。 过去三天一直在消化丁大师那封信上的内容,脑袋都快想破也没能想出个所以然来。 罢了。 不想了。 随他去吧。 船到桥头自然直,到时候再说。 当务之急,是得把欠下的“债”给还回去。 国际大学生交流已经结束快二十天了,那群外国学生都已经回去了。 说话要算话。 答应他们的小零食,得赶紧补上。 “材料都按照你的要求,给处理好了。” 韩天明擦了擦手,指着身后大大小小的铁盆说道。 放眼望去,是各种各样的调味料和香料。 有花椒、八角、小茴香、草果、良姜、桂皮、碧波、白芷、丁香、香叶、香茅草等等。 “我这边也好了。” 除了上述那些调味料,白冰洋这里也准备了不少。 粗辣椒面、细辣椒面、孜然粉、孜然粒、花椒粉、麻椒粉、白胡椒粉、咖喱粉、白砂糖等等。 “我也OK了。” 老黄同样也没闲着。 他负责不少配料。 有洋葱、大葱、香菜、香葱。 准备了这么多材料,这使得原本偌大的后厨被塞得满满当当。 站在这里随便吸上一口,就像是走进了调味料批发市场。 “嗯,那就开始吧。” 徐来点了点头。 至于为什么要准备这么多,无他,只是制作的量比较大而已。 给外国同学们制作小零食肯定瞒不过东湖学院的同学们。 到时候他们铁定哭着喊着也要,所以就干脆一次性多做点。 不能厚此薄彼嘛。 起锅烧油。 将两大桶食用油倒入一口大锅中。 不等油热,直接将韩天明准备的那些香料倒入其中。 需要注意的是,在下锅之前,得将这些香料控干水分。 因为这些香料都是提前泡过水的,这样做的目的是为了去掉灰尘,同时也是为了减少药性。 至于什么是药性。 怎么解释呢? 其实很多香料不完全是香料,它本身也可以算作是中药。 就好比胡辣汤,最初本身就是作为药膳被研发出来的。 而咱们中医里对于中药的使用,大多都采用的是煎熬的方式。 虽然泡水比不上煎熬,但总归是能起到一点作用。 随着油温逐渐升高,第一批香料的味道被渐渐逼了出来。 锅里开始冒出了小泡,并且渐渐变大。 那是香料中吸进去的水分。 等到香料的颜色逐渐转为焦黄,徐来果断拿起老黄准备的配菜。 将大葱、洋葱倒入其中。 大葱和洋葱的加入,带来了更多的水分,这使得原本将要沸腾锅内反应更加剧烈了。 浓郁的香味扑鼻而来,大量的热气自锅内朝外扩散。 “╯▽╰好香~~” 食堂外已经有不少同学来了,闻到这股味后,全都有些小兴奋。 知道这肯定是新品。 “你们猜猜看,徐大厨今天会做什么?” “我猜是油炸的东西,而且还是咸的。” “屁话,这么多香料肯定是做咸的啊,做甜的哪儿用得到这些?” 同学们的讨论声传到了徐来的耳朵里,他笑了笑,继续制作。 将香菜和香葱倒入其中。 香菜和香葱比较嫩,且体积小,所以在洋葱和大葱之后放。 因为放太早的话,不等洋葱和大葱的味道被逼出来,香菜和香葱就被炸糊了。 糊味是一种让人讨厌的味道,不太友好。 各种香料和辅料汇聚在大锅内,带来诱人的味道。 炸的过程越久,越能充分释放香料的香味,但也要控制好一个度。 徐来凭借自己灵敏的鼻子,掐算好时间后,便用滤网将这些香料给捞了出来。 捞的时候也需要注意,用一个漏勺将香料给压一下,尽可能保留更多的油。 此时的洋葱和香菜已经被炸得焦黄,轻轻一压就扁了,显得脆脆的。 当然,这些香料也不会浪费,可以继续发挥其他的作用。 用水煮一下可以制作出简易版的“高汤”,用来炒菜是个不错的选择。 将所有的香料都捞干净之后,徐来得到了一锅有着各种香料的热油。 这是制作今天美食的关键。 跟油有关的东西,大多数都注重火候。 火候这东西,不能一概而论,每道菜都不一样,得看具体的情况。 “教你们一个小技巧。” 徐来取来一碗生的白芝麻。 抓了一把扔到刚才的油锅内。 只见那些白芝麻落入油锅之中后,很快便浮了起来,而且以肉眼可见的速度变得微黄。 “生的白芝麻像这样浮在油面上,微黄且互不粘黏,油温最为合适。” “如果油温高了,就关火等一会儿。” “同理,如果油温低了,就开火再烧一会儿。” 说完,徐来示意白冰洋将刚才那些配料给拿过来。 其实正常来说,应该是将这些热油往配料里倒,这样方便搅拌。 但因为徐来制作的量比较大,这么大一锅油想要全部倒出来的话比较麻烦。 所以,徐来直接反其道而行。 将这些辣椒面孜然粉等香料的混合物直接往油锅里倒。 “噗嗤!” 热油遇到香料,二者在高温的作用下发生剧烈反应,冒出了很多气泡,激发出了更多的香味。 一般人看到这样的画面,肯定躲得远远的,深怕被溅到。 但身为厨子的几人自然是不惧的。 一根特制的金属长棍伸入油锅当中,搅动了一下,像是定海神针一般,顷刻间便将局面稳定了下来。ωωw..net 至此,这道美食最麻烦的部分,全部解决了。 后面的事儿,就相对来说就轻松多了。 第603章 辣条 “卧槽,这什么味?” “好香啊,怎么感觉跟上次炒火锅底料一样?” “不对,我火锅底料那次比这个还要香一些。” “这次还有油渣吗,好久没吃油渣了。” 香味根本盖不住,顺着后厨的门洞就飘了出来。 正在干饭的同学们全都抬起了头,贪婪吮吸。 徐来收拾了一下,从后厨走了出来。 他鼻子太过于灵敏,面对这些浓郁的香味,还是有些难受的。 另外,制作小零食需要的主材料还在路上。 刚好趁着这个时间透透气。 “徐大厨,今天是啥新品啊,这也太香了吧。” 同学们迫切问道。 “你猜猜看,猜对的话,待会儿让你尝第一份。” 做饭让徐来的心情变好了不少,突然就想考考同学们了。 此话一出,同学们顿时就来劲了。 28天! 哦不对! 31天才对。 这么长时间没体验到有奖问答的同学,心里早就痒了。 “有提示吗,给点提示呗徐大厨?” “或者给个方向也行啊,啥条件都没有不好猜啊。” “荤的还是素的,这个香味感觉荤素都能做?” 徐来想了想,给出了一句提示。 “你们大多数人都吃过的一道小……小吃。” 其实他想说小零食的,但直接暴露“零食”这个关键词的话,太容易被猜到了。 需要辣椒面,且有这么多香料制作的零食,其实不少。 但要说大多数人都吃过的,这范围一下就缩小了。 “辣条?” 然而,徐来还是低估了同学们的鼻子。 话音刚落,就听到一名女生说出了答案。 徐来一阵错愕。 自从设立有奖问答以来,还从来没有被人妙答的情况出现。 可今天,却出现了。 他十分好奇,循着声音朝那边看去,想要看看对方是怎么想到的。 但看到那名女生手里的辣条后,他笑了。 原来世界上真的有这样巧合的事情。 没错! 他给外国同学准备的小零食,正是辣条。 为什么选这个呢? 在地球那边,短视频爆发的那段时间,很多博主突发奇想,让国外的朋友吃ZG的零食,然后看看他们的反应。 像什么辣条、卤蛋、娃哈哈、大白兔奶糖、泡面、皮蛋等等。 曾经这一类的视频还小火了一阵子。 从这些视频当中,徐来得到了一个答案。 十个外国人当中,有九个都对辣条产生了浓厚的兴趣。 同样的,十个外国人当中,有十一个对皮蛋产生了恐惧。 什么? 你问哪儿多出来一个? 当然旁边看热闹的路人。 所以,徐来最终才选定了辣条作为礼物。 “卧槽,答对了?” “真是辣条!” “这……这就秒杀了?” 同学们注意到徐来的反应,直接就傻了,一个个长大了嘴巴不敢相信这是真的。 玩呢! 时隔31天的有奖问答,期待已久的有奖问答。 就这么没了? 我裤子都脱了你跟我说这是恐怖片? 这也太那啥了吧! “不行不行,徐大厨你再出一个,这个太简单了。” “同意,都没过瘾呢,直接就没了。” “我以为还没开始,却没想到已经结束了……” 同学们举手抗议,大有不再来一个就捣乱的架势。 面对这样的请求,徐来还能说什么呢? 当然是答应他们了。 “听好了啊。” “请问!” “辣条最初是怎么诞生的!” 这个题目对于蓝星的同学来说,可不太容易。 因为在千年战争之前,蓝星就有辣条了,如今这一千多年过去了,除非是专门研究历史的考古学家,否则不可能回答出来。 当初在给宇航员陈舟制作辣条的时候,徐来就查过资料,却发现根本找不到蓝星辣条的诞生。 一直到后来夏江河来楚州考古,他找机会咨询对方后,才得到了答案。 巧的是,徐来刚说完这个题目,送菜小哥们刚好来了。 他们每个人的肩膀上都扛着一个箱子,这些都是制作辣条必不可少的食材,牛筋面。 “慢慢想,我先去给你们做辣条。” 朝同学们打了个招呼,徐来便领着送菜小哥去往后厨了。 辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。 最初是用大豆粉,但后来逐渐改为了面粉。 将面粉和盐水混合,快速搅拌成团,然后使用一种名为膨化机的机器高温挤压成细长的条状。 这便是制作辣条必需的牛筋面了。 由于食堂后厨没有膨化机,所以徐来只能采购这种半成品。 牛筋面内存在大量的气孔,这是辣条变得有嚼劲,同时也是入味的关键。 气孔吸收辣椒油,那能不入味吗? 将所有的牛筋面倒入事先准备好的干净水盆里。 不需要浸泡,只让面身上沾点水就行,因为待会儿还要拿去蒸。 不过为了防止牛筋面在蒸的过程中发生粘黏,所以还需要在面上刷上一层油。 不用太多,薄薄的一层就行。 也不用太均匀,戴上手套搓一下就可以搞定。 送入蒸箱,按照樱园食堂蒸箱的功率,一分钟就够了。 值得注意的是,牛筋面不能蒸得太过火,要不然会变得跟泥巴似的,口感极差。 “叮!” 一分钟很快就过去了,此时的面筋已经变得软趴趴的。 最后的一步,便是上调料了。 刚才做了那么一大锅辣椒油,为的就是这辣条。 取一个铁盆,倒入辣椒油,戴上手套疯狂的搅拌和揉搓。 灰白色、软趴趴的牛筋面很快便被染了色,变成鲜红诱人的辣条。 在香辣的味道的刺激下,徐来等人都是忍不住,分别拿了一根尝了尝。 此时的牛筋面还尚有余温,吃起来还有些发烫。 这跟过去吃冷辣条的体验完全不一样。 辣条绵软有嚼劲,甜中带辣,一口咬下是滋滋冒油。 这样的口感让徐来想起了小时候。 那时,大人们会说辣条是不干净的食物。 说辣条是用塑料袋做成的。 辣条中的油,是用地沟油或者病死的动物尸油做的。 还有人说辣条是别人用脚踩出来的。 等等。 各种各样的,想方设法地抹黑辣条。 虽然的确有一些不法商家制作环境不卫生。 但不可否认的是,当时吃辣条的小孩,在吃辣条的那一刻,是开心的。 第604章 辣条(下) 牛筋面和辣椒油混合的过程并不复杂,十多个阿姨一起帮忙,不一会儿便做好了。 满屋子都是辣条的香味,裹满红色辣椒油的辣条色泽艳丽,十分诱人。 徐来端着一小盘辣条出来的时候,同学们都快乐疯了。 “徐大厨,给我,给我辣条。” 一群人朝徐来伸手,但徐来却是笑而不语。 他径直走到刚才那名答对问题的女生。 “你的奖励,请查收。” 虽然今天的辣条库存充足,但有奖问答的规矩可不能坏。 答对的人,有优先品尝的权利。 “谢谢徐大厨。” 女生嘿嘿一笑,而后从口袋里拿出湿巾擦了擦手。 看到这一幕,徐来笑了,当即就明白了这名女生想做什么。 她想直接用手拿着吃。 明明旁边就有现成的消过毒的干净筷子,但她却选择用手。 这样的一份快乐,想必在场很多人都可以理解。 在很长一段时间内,它被大人们看做是“不卫生”的东西。 但在孩子们看来,这是不可多得的美味与快乐。 即便大人们揪着耳朵说,还是忍不住偷吃。 撕开塑料袋,辣条的香味飘出去的时候,会有很多小伙伴围过来,想要分一杯羹。 而分羹的方式,基本上都是直接用手拿,不管手干净不干净。 这是一个恶习,但很多人有经历过,几乎成为了一种现象。 而导致这个现象的原因已经无从说起。 但徐来认为,大概率是辣条太过于美味,且量非常少,不想同其他人分享。 你不愿意分享,但是我又特别馋,那我只好动手“抢”了。 也不贪心,一两根就够了。 辣条美味,再加上这是从别人手里抢过来的。 众所周知,别人手里的东西最好吃。 美味加倍,双倍快乐。 也许,这名女生小时候没少这么干,现在她大概想用这种吃法仔细回味一下童年的快乐。 而女生接下来的一句话,却刚好印证了徐来的猜测。 “小时候妈妈不让我吃辣条,所以一直也没尝过,直到后来遇到一个爱吃辣条的同桌,抢了他一回后……” 她笑得很开心,用兰花指拈起一根辣条,就这么吃了起来。 十多种香料制作的辣椒油,使得辣条闻起来格外地香。 牛筋面蒸得恰到好处的,弹性很足。 辣条带着一点点余温,咬下一口那些辣椒油便是溢了出来。 看着很辣但吃起来却是非常的香,同时,吞下去之后,还能尝到一点点甜,味道极好。 “呼呼,热乎的辣条,头一回吃到!” 吃过一口后,这名女生根本停不下来,双手齐出,不一会儿便将那一小盘辣条全部消灭了。 虽然她吃得满嘴是油,纤细的手指上也是被染成了红色,看起来有些“狼狈”。 但围观的同学们却没有一个觉得她狼狈,因为此刻他们的脑海中只剩下羡慕二字。 “徐大厨……” 一群人可怜巴巴地望着徐来,不少人口水都兜不住了,一张嘴全流了出来。 看着别人吃本身就足够馋了,再加上它是辣条。 辣条这东西,不同于其他的美食,他代表了很多人童年的快乐时光。 有着时光的加成,它会变得更加美味。 “有人找出问题答案了吗?” 徐来看向众人,笑着问道。 本打算让那名女生吃完之后就开始分发辣条,可谁知道你们硬是要凭真本事吃辣条。 这可就不能怪我了。 此话一出,众人的脸色一下子变了。 先是一黑,然后更黑,最后全都变幻成了痛苦面具。 “徐大厨,你赢了,我们认输,我们认输还不行吗?” 陆风被众人推举为代表,主动站了出来。 反正他脸皮厚,吃货的形象也早就深入人心了。 这种话由他来说,最为合适。 “这么轻易就放弃了吗?” 徐来一点也不着急,打算逗逗他们。 不能就这么轻易让他们过关,要不然以后遇到难度大的有奖问答,他们还会这么干。 起码,得让他们对接下来的答案,留下一个比较深刻的印象。 “徐大厨,那你给点提示可以不?” 余文文说道。 刚才她问了很多人,也查了很多资料,但都是一无所获。 看着那名女生吃辣条的时候,她也很馋,对于问题几乎都要放弃了。 但听到徐来这么说,她觉得自己还可以努力一下。 “你对历史熟悉吗?” “我指的是,千年战争之前的历史。” “具体一点的话,是1998年。” 徐来给出提示。 有意识的是,徐来刚说完这句话,樱园食堂内出现了三种截然不同的流派。 其中,以余文文和陆风为代表的一类人,迅速拿出各自的手机或者笔记本电脑,开始借助网络工具,搜寻1998年的资料。 这一派,徐来觉得可以归结到自给自足的行动派。 然后是第二派,则是一群捏着下巴,皱着眉头,低着脑袋认真回忆的同学。 他们要么是考古系的,要么是历史系的。 本身就是这个专业,对于历史这种东西再熟悉不过了。 这一派,徐来觉得是实力派。 至于最后的这一派,则是既不拿手机,也不拿笔记本,同时也不思考,只是将目光定格在历史系、考古系这群实力派身上的一群人。 他们将希望寄托在别人的身上。 这一派的人比较少,徐来觉得他们可以称之为——“抱大腿派”。 “辣条产自湘州平江县,查一下1998年平江县发生了什么。” “98年湘州发生了特大洪水灾害,全国无人不知,无人不晓。” “全民抗洪,万众一心,难道辣条是因为这些才诞生的?” “没有任何资料说过这一点,但98年的洪水是真实发生的。” “等等,别着急,别着急,一道美食不可能凭空诞生,它往往跟当时的环境有很大的原因,辣条应该跟洪水有关!” “兄弟们,这个方向是对的,我刚刚注意到徐大厨的微表情变了。” 在徐来的提示下,很快同学们便找到了方向。 这个速度让徐来很是满意。 更让徐来惊喜的是,这帮家伙居然连微表情都用上了。 徐来只想说:真棒! 第605章 苦味复苏(第四卷结局) 在同学们的头脑风暴下,答案渐渐浮出水面。 虽然跟标准的答案稍微有点不一样,但看在大伙这么积极的份儿上,徐来还是算他们对了。 大批量的辣条被端了出来,同学很自己就排起了队伍,抢购辣条。 说起辣条的诞生,其实隐含了一段极为心酸的历史。 1998年,湖南发生特大洪水灾害,很多80后和90后多少都会有一点印象。 那一年,湖南的农产品损失严重,其中便包括大豆。 而位于湖南的平江县,是酱干产业的集中地。 水灾导致了大豆减产,而大豆又是酱干产业的主要原料。 这便导致当年平江县的大豆缺口变得非常大,也直接对当地的酱干产业造成了毁灭性打击。 但正所谓时势造英雄。 在这样艰苦的的情况下,平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元几位青年站了出来。 他们另辟蹊径,不断探索,用面粉代替大豆粉,结合平江麻辣豆筋、麻辣酱干的风味特点及工艺特性进行创新发明。 最终,他们成功改进了生产工艺,采用单螺杆挤压机械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,创新发明了一种带有麻辣味的面食。 当时业内称这种面食为面筋,而平江人却习惯叫它麻辣辣条。 再后来,麻辣辣条火了,卖到了全国各地,逐渐形成了统一的叫法。 也就是如今的辣条。 “以后谁要是再说辣条是垃圾食品,我跟谁急!” “就是,它可是帮助平江县的人民走出了困境,说它是英雄的美食都不为过,居然还说它是垃圾食品,过分!” “这么好吃的东西,就算是垃圾食品我也认了。” 拿到辣条的同学们愤愤不平,此前他们是真的不知道辣条的背后还有这样的一则故事。 辣条在牙齿的咬合下迸发出弹性的口感,咸香麻辣的味道直接在口腔化开。 几乎所有人都坐着,面前放着一个盘子,两只手用兰花指的方式,捏着一根辣条往嘴里塞。 手和嘴吃的都是油。 “哟呵,徐小子你居然做了辣条?” 徐大爷来了,看到眼前这一幕,当即就笑了。 前些日子他带着学生去外地参加一场交流活动,今天才刚刚回来。 “您尝尝。” 徐来取了一小份辣条递了过去。 大人们说辣条不健康,也不是完全没有道理。 重油重辣重糖,的确对正在发育期的小孩子不太好。 对于徐大爷这样的大龄用户,也是通用。 但不可否认的是辣条非常美味。 那么如何在享受美味和保持健康之间找到一个平衡呢? 徐来觉得可以套用一个酒的广告词来回答。 ——“辣条虽好,可不要贪吃哟” “哈哈,这个味道好,刚好下午和明天没课,可以喝上一壶。” 徐大爷只是用鼻子闻了闻辣条的香味,便是掏出随身携带的酒葫芦,美滋滋地喝了起来。 辣条真的给大家带来了很多的快乐。 …… “好了,总共一百二十六份,全部抽真空打包好了,里里外外我包了好几层,照说是没问题了。” 韩天明推着一个小车走了过来。 车上堆放着很多用密封袋打包好的辣条。 这些都是准备寄给外国同学的礼物。 “名单和地址也整理好了,待会儿快递小哥来了对着单子就能一目了然。” 白冰洋说道。 徐来点了点头,而后又抬头看了一眼挂钟。 “哎,今天快递小哥怎么还没来?” 徐来有些诧异。 眼下差不多快十二点了。 在没有暴露身份之前,他没少跟快递小哥打交道。 后来自爆身份后虽然渐渐少了,但快递小哥知道自己身份后,没少过来吃饭。 按说今天自己提前打了电话,再加上又是饭点,应该会很快过来才对。 可为啥现在还没到? 他拿出电话,再次拨了过去。 这事儿还真得催一下。 众所周知,江城是一个一秒入夏,一秒入冬,几乎没有春天和秋天的城市。 现如今已经是五月底了,气温已经逼近37度,很多人都已经开始穿短袖短裤人字拖了。 本身国际快递走得就慢,再加上这么高的温度,他真的担心中途给坏了。 虽然已经做了真空处理,且加了厚厚的包装,但万一呢? 好好的一包辣条,代表着自己的承诺和心意,万一因为快递的原因寄过去坏了,这多尴尬。 而且搞不好还会因此引发一系列食品安全问题。 万一他们不识货,将坏掉的辣条吃了,吃坏了肚子那可就是好事变坏事了。 毕竟中餐里有些食物在外国人看来,就是“坏”的,比方说臭豆腐和皮蛋。 “来了,来了。” 巧的是,电话刚响两声,快递小哥就从屋外冲了进来。 他满头大汗,看起来像是刚刚干了重活儿的。 “还以为你不来了呢,今天这可是一笔大单啊。”徐来笑了笑,顺手取了一瓶冰汽水递了过去,“先歇会儿吧,喝口水再去搬也不迟。” “嘿嘿,谢谢徐大厨。” “怎么能不来呢,有钱不赚王八蛋,几万块的国际大单,我怎么会放过。” “这回要寄……我曹,辣条?” 快递小哥一脸疑惑,看向徐来。 事先徐来便告知了他有很多寄往国外的快递。 他本想着是什么厉害的美食,却怎么也没想到是辣条。 跨国寄件可不比国内,三天就能到,它需要经过很多关卡。 所以,费用这一块相比起国内来说,也是贵了不少。 讲道理,这一包辣条的价钱,还真赶不上快递费。 “对,就是辣条。” 徐来笑了笑。 邮费什么的都是小事,重要的是那一份承诺。 答应了别人的事情,就一定要办到。 “放心弄吧,钱少不了你的。” “行,徐大厨说什么就是什么,礼轻情意重嘛。” 快递小哥点了点头,刚想去喝口冰汽水解解渴,但突然想起了什么。 只见他从腰包里掏出一个盒子。 “差点忘了,这是刚刚有个帅哥委托我带给你的。” “!!!” 徐来咻一个转身,两个箭步便是跨了过来。 当看到那盒子的款式后,他咯咯咯地笑了出来。 下一秒,他直接冲向了屋外的小树林。 这一日,徐来,苦味复苏! 第606章 苦瓜 转眼已是六月。 对于在校大学生来说,六月是一个非常特殊的日子。 低年级的同学,会非常高兴和期待,因为这个月过完,就正式迎来了暑假。 长达两个月的假期,是参加工作之后再也体会不到时光。 而对于即将毕业的同学来说,会显得有些忧愁。 大学是大部分人校园生活的终点站,过了这一站之后,他们将要步入社会,等待他们的是生活的沉重与毒打。 不过对于徐来来说,今天是个大喜的日子。 “七分滋味靠高汤,三分颜色要保全,一盐二酱三调色,成败还得看火功。” 徐来嘴里念叨着厨师口诀,手里的菜刀不停游走,跟画画似的,处理着食材。 昨天中午拿到了苦味恢复药,当场就吃了下去。 顺手就扯了草丛的里蒲公英塞进嘴里。 那种让生物自然抗拒的味道,让徐来的肉体产生了一丝不愉快,但当时他的心情却是如沐春风。 相比起前面嗅觉、酸味、甜味,恢复苦味所用的时间是最长的。 长达半年! 整整六个月! 恢复苦味的那一刻,连徐来自己都觉得,这是天作之合。 为什么这么说呢? 因为六月的江城,已经可以说是彻底入夏了。 每天早上出门都会迎来一股热浪,汗水止不住往外流。 炎热的天气让人食欲低迷(相对而言),迫切需要一些刺激食欲的美食。 在众多刺激食欲的美食中,酸味首当其冲。 但其实除了酸味,还有一种味道也具备同样的功效。 没错! 正是苦味。 巧了不是,徐来刚好恢复了苦味。 这不是天作之合是什么? “夏日吃苦,胜似进补。” 前人早就做出了总结。 在夏天吃一下苦味食物,既能除湿消暑,又能提高食欲。 所以,今天的主题,是【苦】。 “这个苦瓜不错,个头大,但却一点都不老。” 徐来拿起一片苦瓜,直接塞进嘴里,尝了一口。 说起苦味的美食,恐怕大多数人第一时间想到的便是苦瓜。 不过这也正常。 毕竟苦瓜不论是外形还是味道,都能给食用它的人留下很深刻的印象。 它长得像香蕉,也像月牙,在采摘期它是绿色的,成熟了以后会变黄。 这一点,跟黄瓜有些类似。 不过它的样子,却是在众多蔬菜中,独树一帜。 表皮上却隆起许多卵形的小疙瘩,一些有密集恐惧症的患者看了恐怕会第一时间作呕。 至于它的味道,它自身的名字便足够说明。 是的,它是苦的。 大自然界中的生物,对于苦味天生就是抗拒的。 可即便如此,天生自带苦味的苦瓜,也还是在这片东方的土地上,打开了自己的一片天地。 现如今,在任何一个菜市场,基本都能看到苦瓜的身影。 “哥,你生吃啊?” 白冰洋和王胖子脸色微微一变。 虽然徐来做出这样奇怪的行为已经不是第一次了,但他们多少还是有些疑惑。 炒熟的苦瓜都带着苦味,这生吃岂不是更加。 “嗨,尝尝味嘛。” 徐来笑了笑,而后便将处理好的苦瓜倒入锅中,开始翻炒。 “嗯???” 徐来的这个操作让围观的一行人都愣住了。 尤其是韩天明,他直接放下手里的事儿,凑了过来。 “这个,不用处理一下就直接下锅?” 韩天明指着锅里的苦瓜,十分不解地问道。 苦瓜是一道非常常见的食材,跟萝卜白菜一样,没什么好说的。 但在教学的时候,几乎所有的师傅都会单独将苦瓜拿出来说。 “制作苦瓜的第一步,便是去苦。” 不管是谁来教,肯定都会说这样一句话。 正常来说,流程大概都是先把内部的瓤去掉,然后再用盐水杀一下水,最后再用清水冲洗干净,这样便能有效去除大量的苦味。 从来也没听说过不去苦,直接下锅炒的啊。 “这盘是炒给我自己吃的,你们还是按照正常的流程做。” 徐来随意回了一句,但看到韩天明一脸费解的表情,他又继续说道,“最近没胃口,想吃苦一点,所以才这么做。” 不用油、不用盐,直接下锅的苦瓜,在高温的作用下,很快便失去了水分,变得有些软。 捞起备用,再次起锅烧油。 油热之后,下入青椒圈、蒜米、豆豉用小火慢慢煸出香味。 然后倒入刚才炒干的苦瓜,继续翻炒。 稍微炒一会儿,放入高汤、盐、一点点蚝油,一点点白醋,翻拌一下就可以直接出锅了。 每片苦瓜上都裹着一层薄薄的蚝油芡,几粒豆豉挂在上面,算是点缀。 徐徐来端着盘子,狠狠吸了一口。 味道让他非常满意。 而后,他用筷子夹起一片苦瓜,送入嘴里嚼了嚼。 他的眼睛一下就眯成了月牙状。 “哥,让我尝尝呗。” “我也想尝尝,一口就行。” “我也要,刚好我最近也没有胃口。” 白、王、韩三人先后说道。 三人都想知道苦瓜不去苦直接炒的味道。 再加上徐来刚才尝过之后那幸福的表情,就越发刺激了他们。 这一次,徐来并没有拒绝。 “⊙﹏⊙|||” 很快,三人的表情都变成了这样。 那种苦到心里的味道,让三人切身体会到了什么叫真正的苦。 很想吐出来,但最终还是强行咽了下去。 “哥,你心情不好吗?” 白冰洋关心地问道。 他第一时间想到了丁大师。 丁大师的死给徐来带来了很大的影响,这些天他们都能感受得到。 “哥,要不,咱出去旅旅游,散散心?” 王胖子也想到了这一点,劝说道。 这也太苦了,跟生吃没什么区别,真不知徐来是怎么吃下去的。 “去看看大海吧,鲁州的海滩还是不错的,风景绝佳。”韩天明一本正经地说道,“食堂这边有我们,不用担心。” “???” 这下,轮到徐来懵圈了。 这都什么跟什么。 我不过是恢复了苦味,想多吃点苦,弥补一下过去落下的而已。 怎么整得我跟一病号似的。 “想什么呢,赶紧去把那些菜洗一下。” 徐来白了三人一眼,旋即指了指旁边放着两袋食材。 既然今天的主题是吃苦,怎么可能只做一道苦瓜呢? 第607章 苦菊 时间很快就到了十二点。 该吃午饭了。 “热死了,热死了,才刚刚六月怎么这么热啊。” 一进屋,几乎每个人都吐槽这么一句。 不过随着一阵凉风吹来,他们的脸上的表情顿时轻松了不少。 因为徐来今天将空调给打开了。 “冷不冷?” 徐来注意到余文文等一行女生,询问道。 气温上来了,同学们穿得都很清凉。 在外面温度高不用担心,但在空调房里,他担心会冻感冒。 “嘿嘿,徐大厨真贴心。” “其实还好啦,不对着空调吹的话,这个温度没有问题,挺凉快的。” “哎,徐大厨你们做饭的时候有空调吗?” 余文文等人也同样关心问道。 夏天做饭可不比冬天,本身就是三十多度的高温,再加上厨房的明火,那滋味只有做饭的当事人才知道。 此话一出,周围几个同学也凑了过来。 “这么热的天,后厨得配空调啊徐大厨,不然太热了。” “徐大厨,我家里是做空调的,我下午让人给送过来吧。” “我家是卖电器的,空调也有,我来吧。” 一行人先后说道。 他们喜欢吃徐来制作的美食,但也不想徐来为此而受煎熬。 网上有一些关于夏天温度高的语录: “这个温度能跟你一起出去吃饭的人,那都是真爱。” 而这句话换到做饭这事儿上完全可以套用成: “这个温度还能为你在厨房炒菜的人,那绝对是真爱无疑。” 面对同学们的关心,徐来很是感动。 “放心吧,已经装上了,做饭很凉快,不是很热。” “天热了,给大家准备了点开胃的美食,尝尝看吧。” 阿姨们端着食物出来了。 苦瓜能做的美食不少,清炒是最为常见的。 “清炒苦瓜、苦瓜酿肉、苦瓜炒蛋、苦瓜炒虾仁?” “今天的主题是苦瓜吗?” “不要啊,我不喜欢吃苦瓜。” 当看到新品的时候,同学们几家欢喜几家愁。 很多人对于苦瓜还是抗拒的。 惧苦是生物的天性。 不过就像是有人喜欢吃辣一样,喜欢苦味的人也大有人在。 “哈哈,我喜欢吃苦瓜。” “我也喜欢,苦瓜多好吃啊,夏天吃苦瓜最好了。” “不喜欢也尝尝嘛,徐大厨的手艺你们还担心啥?” 许久不见的赵莉莉(余飞账号的运营兼策划)回来了,他果断要了一盘苦瓜炒蛋,同时还劝大伙尝尝。 她是大四,没有考研的打算,几个月前就出去找工作实习了。 六月份是毕业季,学校有很多事情需要处理,所以便回来了。 “也对,徐大厨做的还怕啥,大不了就是苦一点嘛。” 经赵莉莉这么一说,很多人都决定尝尝看。 清炒苦瓜,只是简单加了一点点盐和高汤,外观看起来像是翡翠一般,给人一种非常舒服的感觉。 “咦,怎么感觉不苦啊。” “有一点点淡淡的苦味,几乎可以忽略。” “别说,这苦瓜吃起来好脆爽,感觉不错呀。” 一口脆系列,清炒苦瓜得到了一致的好评。 后续的苦瓜酿肉、苦瓜炒蛋、苦瓜炒虾仁,也都是类似。 其中,苦瓜酿肉因为肉多的缘故,成为了最抢手的美食,不一会儿就被分完了。 “靠,一个个说不吃的,结果拿得比谁都快!” 陆风今天来的有点晚,刚好轮到他的时候,苦瓜酿肉就没了,这让他有些不爽。 但很快,他便眼前一亮。 因为他发现在苦瓜旁边,还有一盘新菜。 那是一盘凉菜,由很多嫩叶组成,叶子的边缘呈现出不规则的锯齿状,像狗牙似的。 “这怎么感觉像之前吃过的婆婆丁?” “哎,不管了,来一盘。” “大夏天吃点凉菜,肯定没错。” 陆风想当然就要了一盘。 刚准备走,却发现在凉菜的旁边还有新品。 那是一碗半透明带一点的橘红色的液体。 “这是什么?” “新品凉茶,冰过的,可以来一杯解解渴。” “那行,来一碗。” 后续,陆风又打了两个菜,要了点米饭,美滋滋地坐下吃了起来。 他拿起筷子先夹点凉菜,就像吃婆婆丁那样。 本想着这东西跟春天吃的婆婆丁差不多,但下一秒,他的眉头就皱了起来。 “噗!” 一旁看戏的王胖子笑了。 其实陆风拿这个的时候,他就想阻止的,不过转念一想还是算了。 “不是,徐大厨,这啥啊?” 陆风脸色难看,但还是勉强将嘴里的菜咽了下去。 这凉菜是生的,一口下去,苦味直接盖住了其他的味道,简直跟喝中药似的。 “呵呵,这叫苦菊。” 徐来笑着说道。 今天的苦味主题,他总共准备了三道菜。 第一道便是常见的苦瓜。 这第二道,便是这盘凉拌苦菊。 别看苦菊长得跟狗牙似的,不怎么样好看,但实际上它可是为数不多的安全菜。 它基本不需要打什么农药,而且很少生虫害,毕竟这么苦也没多少虫子愿意吃它。 但一些喜欢吃苦味的人却发现,苦菊生吃口相当脆嫩,凉拌一下味道也非常好。 久而久之,这道菜便在苦味爱好者之间流传开来。 “少夹一点尝尝看,其实苦菊真心不错。” 徐来顺手取了一双筷子,当着陆风的面,也吃了一口。 很多人吃不惯苦菊,是因为刚入口的时候,就能感觉到非常明显的苦味。 在这样的刺激下,生物的本能自然而然就想着放弃。 但实际上,只要你稍微嚼一下,吞到肚子里之后再认真回味一下的话,会发现一片新大陆。 陆风半信半疑,但徐来的话他还是信的。 拿起筷子再次尝试,取了少量的苦菊送入嘴里。 苦味很快占据口腔,强忍着这种不悦的体验,他将嘴里的菜叶子咽了下去。 耐心等待。 “咦,这个感觉……” 很快,陆风便发现了其中的乐趣。 一股清爽的感觉出现在他的口腔之中,用嘴吸了一口气,感觉到整个口腔都是凉的。 清新解腻,体验相当不错。 看到陆风体会到苦菊的魅力,徐来又指着那碗凉茶说道:“尝尝这个吧,看看你喜不喜欢。” 第608章 苦尽甘来 苦味广泛存在于大自然之中。 不仅仅是瓜果蔬菜,还有茶水饮料。 大多数人小时候不喜欢喝茶,基本都是因为茶叶中那股苦味。ωωw..net 就像不喝酒的人永远不明白嗜酒如命的人为什么喜欢灌难喝得要死的酒精。 不喜欢喝茶的人,同样也不能理解茶叶的魅力。 夏天,其实是喝茶的好季节。 这是有科学证据的。 夏季喝茶不仅可以消暑解渴,而且还能消食解腻、清醒降火。 其中,比较颠覆常规观念的是,喝热茶最好。 因为热茶不仅可以促进汗腺分泌,而且茶汤中的咖啡碱还可以刺激肾脏,促进排尿,利于热量的散发和污物的排出。 但显然,以现在人的生活习惯,除了整天坐在办公室吹空调的人喝得进热茶,其他人是基本不可能的。 所以,徐来特地在今天准备了一碗“凉茶”。 “喝这个有什么需要注意的吗?” 陆风学聪明了,看着碗里的半透明、类似茶汤的凉茶,并没有着急下嘴。 “直接喝就可以了,跟你平时喝饮料一样。” 徐来笑着说道。 这碗凉茶,来自于广东。 跟之前制作过的腐竹糖水、龟苓膏一样,属于广式糖水。 进入夏季,广州人的命都是糖水给的,这一点毫不夸张。 “咕噜噜。” 陆风小心翼翼泯了一口。 凉茶提前冷藏过,一入嘴便带来冰爽的感觉。 在这样炎热的季节,真的非常过瘾。 “甜的?” 甜美的滋味从舌尖弥漫,很快便传递到大脑。 陆风顿时有些疑惑。 刚才徐来已经说过了,今天的主题是苦。 先前的苦瓜和苦菊,都是带着苦味的。 按照这个逻辑,这个凉茶应该也是苦的才对。 可为什么是甜的? “真的是甜的耶。” “有一股中草药的味道,闻起来有些奇怪,但喝起来味道还不错。” “这肯定是广式凉茶的一种,而且大概率是跟食疗有关。” “不是说今天的主题苦吗,怎么喝起来是甜的?” 其他同学们也纷纷尝试了一下。 凉茶呈现出半透明状,偏黄,里面很干净没有多余的杂质,仅凭肉眼无法辨别是用什么制作而成的。 “因为我加了冰糖。” 徐来笑了笑,给出了一个朴实无华的回答。 这碗凉茶是用一种带苦味的食材制作而成的。 如果不加冰糖的话,它煮出来的味道就是苦的。 那么问题来了,为什么要徐来要加冰糖呢? 原因其实也很简单。 借用余华老师《活着》里的一段话:“永远不要相信苦难是值得的。苦难就是苦难,苦难不会带来成功。苦难不值得追求。磨练意志是因为苦难无法躲避开。” 说白了,苦就是苦,生物从本能上已经给出了最直接的反应。 苦这种味道并不是那么地美好。 前面两道菜已经让同学们苦了两次,这第三道要是再苦下去,实在是有些过了。 弄点甜的补偿一下,徐来觉得是最好的选择。 毕竟。 苦尽甘来嘛! “所以,今天的有奖问答该不会是……” 相处这么长时间,同学们和徐来之间已经形成了一种默契。 不用解释,他们就知道下一步该做什么。 徐来微微一笑,当着所有人的面,问出了今天的有奖问答。 “请问,这碗凉茶里的苦,是用什么食材制作而成的。” 这个问题可不简单。 它考验的是嗅觉、味觉和视觉。 想要答出来,不仅需要会吃,而且还需要对广东的凉茶有一定的了解。 所以,徐来想了想,给出了一个小提示:“是某种植物,药食两用。” “我敢肯定,这种植物肯定是生长在粤州!” “用来制作广式糖水的植物很多,药食两用的也不少,但有苦味的……” “有苦味的也不少……??_??” 大家开始头脑风暴了。 自从上次辣条合作过一次后,一行人发现这样的效率更高。 可这一回,这种方法似乎不怎么奏效了。 大家知道的太多了,说出了几十种食材。 像什么莲子芯、白果、白芷、甘草、龟甲、土茯苓、地黄等等。 既能药食两用,还带苦味的。 全都符合要求。 根本就数不完。 一时之间根本不知道到底该选哪个。 有人会问,让每个人说一个,碰碰运气不行吗? 抱歉,还真不行。 还记得吃胡辣汤的那一次吗? 因为胡辣汤的流派属于一个非常冷门的问题,所以徐来便开了个口子,允许大家瞎猫抓死耗子碰运气。 结果那次同学们采用人海战术,将所有的奖励都卷走了。 当时徐来觉得没什么,但事后再次问同学们的时候,发现大多数人只知道城市+胡辣汤是一种流派,并不能说出它具体的特色。 这让徐来感觉很不好。 做有奖问答是想让大家动脑思考,并不是为了搞气氛。 所以,自从那之后,徐来便定下了一条规矩。 允许头脑风暴,但不允许暴力破解胡乱瞎猜。 所以,想要回答对问题,只能想办法找到正确的答案。 “阿姨,再给我来一碗。” 不少人喝完了一碗,但还是尝不出是什么,打算再来一碗试试。 可即便是喝了第二碗,还是尝不出来是什么。 “徐大厨,这里面真的有苦味吗?” 凉茶很甜,要是徐来不说的话,众人根本不敢相信这凉茶里面有苦味。 可那股中药的香味又是那么的明显。 众所周知,中药熬出来的味道,基本没甜的。 这种自相矛盾,逻辑无法形成闭环的情况,简直让人怀疑人生。 “粤州的同学也没喝出来吗?” 徐来看向几个粤州的男同学。 这东西对于别人来说或许很陌生,但对于他们而言,应该不算是特别冷门。 “味道有一点点熟悉,我肯定喝过,可是……” 男生尴尬地挠了挠头,支支吾吾不知道怎么说。 “都是妈妈做好了放在冰箱里,或者端到你手上吧?” 徐来看穿了这名同学的心思。 要不说母爱伟大呢。 很多麻烦的事儿都自己提前做了,留给子女的,只有甜蜜和幸福。 “嗯。” 男生点了点头,脸一下就红了起来,感觉心中羞愧。 “我可以试试吗?” 就在徐来想再次给出一点提示的时候,樱园食堂门口,一道人影悄然出现。 第609章 第三位黑舌头 来人是一名男子,大约五十来岁。 他体型偏瘦,但目测身高却至少有一米八。 一身宽松的白衣,手里却拿着一把黑扇,形成了鲜明的对比。 “没有打扰到你们吧。” 男子一脸微笑,表情十分和善。 当看清他的全貌后,在场所有人都瞪大了眼睛。 “是陈慕言!!!” “四大黑舌头之一的陈慕言!!!” “卧槽,真的是他!!!” 在场很多人都叫了起来。 不少人都兴奋了。 整个大夏国,只有四名黑舌头。 到目前为止,唐川和牛大师都来过樱园食堂。 很多人都想过,有没有可能四大黑舌头一起出现在这里。 本以为那一天会很遥远,但谁知道今天就出现了。 “小子徐来,见过前辈。” 徐来拱手,笑脸相迎。 虽然此前并没有跟陈慕言见过面,但通过唐川和牛大师这一层关系,他早已同对方神交已久。 四大黑舌头非常团结,关系都非常要好。 唐川的朋友就是自己的朋友。 再加上对方的辈分和黑舌头的身份摆在那里,徐来肯定不会怠慢。 “呵呵,徐大厨太客气了,叫前辈太生疏了,就叫我老陈吧。” “之前没少听老唐和老牛说起你,早就想过来了一睹风采,但苦于没有机会。” “今日一见,徐大厨果真跟老唐说的一样,一表人才。” 陈慕言拱手,说话的语气非常随和,言谈举止之间透露出一股儒雅的味道,风度翩翩。 四大黑舌头之中,陈慕言是个“特例”。 其他黑舌头碰见做不好菜的厨子,直接就开怼,反手就是一个差评,像牛大师那样脾气火爆的,甚至还会动手打人。 但是陈慕言不会。 他会先给你点出不足的地方,说得你心服口服,然后再给你一个差评。 做到了真正的以德服人,以理服人。 也正是因为这一点,在四大黑舌头中,陈慕言的人气,要比其他三位旺上不少。 “哈哈,那小子就斗胆叫您老陈了,来来来,快别站着了,咱们坐下说。” 徐来热情招呼陈慕言。 “陈前辈,请用茶。” 白冰洋响应最快,立马就端过来一碗凉茶。 “见过陈前辈。” 韩天明亦有礼数,拱手施礼。 “月半见过师叔!” 至于王胖子,双手作揖,朝着陈慕言恭敬一拜。 王胖子和唐川之间的关系,早已不是秘密,此刻他喊上这么一声师叔,完全说得过去。 “呵呵,好好好,你们也别叫前辈了,也叫老陈吧。” 陈慕言笑呵呵地说道。 对于徐来身边的这三员大将,他也是知道的。 这都是唐川和牛大师都点过头的厨艺,是好的厨子。 “陈大师,您快尝尝呗,看看这里面到底是啥做的。” “是呀,我们都喝不出来,这是徐大厨给我们的有奖问答。” “您要是能喝出来,我们也能跟着沾点光。” 看到凉茶已经端上来了,同学们争先恐后地说道。 黑舌头的实力那可是有目共睹的,这碗凉茶肯定难不倒他。 “呵呵,好,那就尝尝看,天气热,喝点凉茶刚刚好。” 陈慕言微笑着点了点头。 他放下了手中的折扇,左手端碗,右手拿勺,舀起一勺送入嘴里。 冰爽的感觉瞬间袭来,甜蜜的味道很快便化开,伴随着一点点淡淡的苦味。 “药香适中,甘甜柔美,清爽解腻,能将这个凉茶做成这样,徐大厨不愧是徐大厨。” 陈慕言朝徐来竖起了大拇指。 此话一出,在场同学全都被震撼到了。 要知道,在场不少同学都喝了两碗,却什么都没尝出来。 可他仅仅喝了那么一小勺就尝出了这是什么。 这人跟人之间的差距,未免也太大了吧。 然而,真正让众人感到震惊的还在后头。 “要是我没尝错的话,应该是用的野生的吧?” 平淡的一句话,却让在场所有人都愣住了。 包括徐来等人,也是如此。 “厉害!” 这一刻,徐来是真的服了。 心服口服。 熬煮这碗凉茶的主材料是一种草。 这种草有野生和人工培育之分。 市面上卖的基本都是人工培育品种,因为人工培育的没有野生的那么苦。 但徐来这一次就是想体验苦,所以便选择了苦味更浓的野生品种。 也正是这个原因,他才在制作的时候特地多加了一点冰糖,用来盖住那一股苦味。 正常情况下,除非是像小天那样的皇帝舌,一般人根本尝不出来。 可陈慕言居然吃出来了。 “他也是皇帝舌?” 徐来心中疑惑道。 “呵呵,徐大厨不要误会,不是你想的那样,只是我个人喝野生的比较多,熟了而已。”陈慕言解释道。 “那也相当厉害了!”徐来拱手道。 “那个,陈大师,徐大厨,答案到底是啥呢,能给讲讲不?” 看着陈大师和徐来隔空对话,同学们心里是越来越痒了。 帮帮孩子吧! 你们说得津津有味,可我们还是一头雾水啊。 “其实也不难,就是这个。” 徐来笑了笑,顺手从兜里掏出一份样品,放在了桌子上。 那是一根干枯的藤蔓,看起来跟路边的枯萎的杂草没有什么区别。 大多数同学根本不认识。 但几个植物学专业的同学很快说出了答案。 “这是鸡骨草!” 鸡骨草,为豆科植物广州相思子的干燥全株。性甘、微苦。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。 用它煮出来的水,味道很苦,但如果加入冰糖和大米,又或者红枣的一同煮的话,就是粤菜中甘甜柔美的鸡骨草凉茶。 毫不夸张地说,这是除了红糖水外,最简单的凉茶之一了。 “我陪妈妈去菜市场买菜的时候,见过这个东西,就是不知道它叫啥。” “我喝过它,但我真不知他叫鸡骨草凉茶。” “我也是啊,有年暑假去粤州旅游的时候喝过,但我就是没想起来名字。” 几个男同学捶胸顿足,为错失奖励而懊悔不已。 这一幕看得徐来想笑。 “好了好了,奖励人人都有,待会儿晚上来吃吧。” 思考的过程有了,也留下了足够深刻的印象,目的已经达成,奖励自然可以发放。 更何况,眼下还有更重要的事情需要处理。 陈慕言一直定居在苏州,这么热的天,他大老远过来,肯定不会是为了喝一碗凉茶那么简单。 他肯定找自己有事。 第610章 帮忙找阿飞 徐来在东湖学院附近找了一间安静的茶室。 他与陈慕言相对而坐。 因为老唐和牛大师这一层关系,陈慕言也没有过多地客套,直入主题。 “你先看看这个吧。” 陈慕言拿出了他的手机,并且点开了一个视频。 视频中,一个光头,浓眉大眼,脸型修长,留着浓密络腮胡子的男子,正在制作美食。 “前天有宝妈问我,从大主播那里买的9块9燕窝能吃吗?” “嗨嗨嗨,飞哥只想说,那必是科技与狠活儿啊。” “煮羊汤不白怎么办,看好了啊,我一勺三花淡奶,就问你白不白。” “牛肉汤不香,整点牛肉骨汤膏进去,这味道嘎嘎就上来了。” “千万别整多了,整多了倒沫子啊,哥们。” “顶不住了兄弟们……” 歪嘴浮夸的制作方式,幽默恶搞的语言,让徐来当即就看呆了。 “这不是……” 徐来心中倒吸了一口凉气。 是飞哥! 平行世界的飞哥!!! 曾几何时,地球那边有个叫阿飞的博主。 原本,他只是一个平平无奇、开烤面筋店的小老板。 后来烤面筋店不做了,他便在网上时不时发一些调料和小吃的制作方法的视频教程。 到这里,一切都非常正常。 一直到后来的某一天,他拍摄了一则炸串酱给出的配方中包含了香精、色素、防腐剂的制作方法的视频,引发了网友的大量关注。 再后来,他又陆续发布了“糖水加香精合成蜂蜜”、“一点肉没有的科技淀粉肠”、“明胶片混合糖浆,制作即食燕窝”等一系列“揭秘”视频,20天涨粉超450万。 一时之间,他几乎成为了食品添加剂黑科技的代名词。 因为他在短视频中用各种添加剂制作各种食品,所以被网友戏称为绝命毒师,引来无数网友跟风玩梗。 其中“科技与狠活”这个梗流传最广,他也是凭一己之力掀起了食品界的“科技革命”,只有你想不到的,没有你飞哥做不到的。 随着阿飞视频的发布,越来越多科技秘密被展示出来,公众对食品添加剂泛滥的现象、食品安全、食品工艺领域的关注陡增是辛吉飞这个梗愈加火爆。 徐来是真的没想到,在这蓝星,也会出现这么一个飞哥。 “他是你的?” 徐来看向陈慕言,好奇地问道。 “是我侄子……” 陈慕言叹了口气,脸上的表情显得非常无奈。 “需要我做什么?” 徐来再次问道。 看到对方叹气,徐来心中的好奇越发浓烈了。 要知道,陈慕言作为四大黑舌头之一,但却以性格好,脾气好著称。 平时的陈慕言,是儒雅中带着稳重。 像这样叹气皱眉摇头的样子,可真的不常见。 另外,更让他好奇的是视频中这个叫阿飞的男子,到底是犯了什么事儿,才让这位黑舌头来找自己帮忙。 四大黑舌头的力量,不容小觑,连他都头疼的事情,想必肯定不太简单。 “事情是这样的……” 陈慕言从头开始讲述。 二十分钟后,徐来总算是搞清楚了事情的经过。 原来,视频中的阿飞,也是一名厨师。 而且他的厨艺水平相当厉害,达到了八星的水准。 早在两个月前,他为了冲击九星厨神,便开始约战。 前面便说过,在大夏国内从八星成为九星,有很多种晋升方式。 但最被业内认可,同时也是含金量最高的一种,便是连续挑战并且击败三名九星厨神。 阿飞,他便选择了这一种。 第一个月,阿飞首战告捷,成功击败了一名九星厨神。 这让阿飞还有陈慕言都信心大增。 于是乎,在准备了一个月之后,他们再次找到了另外一名九星厨神。 可这一次,阿飞惨败。 不仅被对方压制得死死的,更是连自己的头发都没保住。 没错,当时阿飞在跟这名九星厨神对决之前,双方都立下了一个彩头。 谁输了,谁剃光头。 原本的阿飞,有着一头乌黑茂密的长发,长相也算是帅气,有一股痞帅的味道。 可现在,却只剩下一颗光头。 看到这里,你或许会觉得,这没什么的啊,毕竟技不如人愿赌服输。 别人能成为九星,也不是吃素的。 事实上,刚开始的时候,阿飞和陈慕言也是这么想的。 可后来两人才知道,这里面有猫腻。 同阿飞对决的那个九星厨神,他用的是科技与狠活儿。 阿飞熬了两天的牛骨汤,对方滴两滴牛骨香膏就搞定。 阿飞用高汤,对方不仅用味精,还加了呈味核苷酸二钠。 要知道,因为味精的出现,本就让中餐里的高汤的地位岌岌可危了。 更何况是比味精还要鲜上几十倍的呈味核苷酸二钠。 在这样悬殊的“实力”面前,阿飞要是不输那才叫奇怪了呢。 知晓了真相之后,阿飞那叫一个气啊,当即就找到那名九星厨神,相跟他当面对质。 但人家打死不承认,况且当天制作的美食早就被吃掉了。 找不到确凿的证据,阿飞根本拿对方没办法。ωωw..net 反倒是那名九星厨神,借着舆论的压力,反咬一口阿飞胡搅蛮缠,说他输不起比赛。 阿飞今年才二十七,再加上他本身就是一个率性的人,听到对方这么说他,他当时就给了对方一脚。 要不是陈慕言说尽好话,没准现在阿飞已经被抓进去了。 再后来,陈慕言便对阿飞实行了软禁,把他关在屋子里,让他先冷静冷静。 但显然,这事儿对阿飞是起不到什么作用的。 某一天的深夜,阿飞撬开了门,直接跑了出去。 本以为他会去找那名九星厨神算账,但当陈慕言着急忙慌跑过去的时候,却发现阿飞压根没去找对方。 翻开手机打电话,却发现阿飞发来短信说他想出去走走,让陈慕言别担心。 然后,阿飞便玩起了失踪。 谁也不知道他去了哪里。 一直到半个月前,陈慕言突然在网上看到了一个主播。 没错。 就是刚才徐来看到的那些。 陈慕言不知道阿飞想做什么,但直接告诉他,阿飞恐怕在酝酿着什么大事儿。 所以,在经过深思熟虑之后,他来找到徐来,就是想请他帮帮忙,找一下阿飞。 第611章 牛肉锅贴(上) “这个事儿,只有你能帮忙了。” 陈慕言又叹了口气,无奈摇头。 至于为什么要让徐来帮忙找阿飞呢? 原因有三。 首先,徐来如今的名气非常大,很早就有人传他有九星厨神的实力。 事实上徐来也的确有九星厨神的实力,前阵子击败了山本竹下就是最好的证明。 阿飞是个对厨艺很执着的孩子,最早从一份烤面筋开始,到后来愣是成为八星大厨。 只要徐来向阿飞提出挑战,阿飞肯定会第一时间赶过来。 其次,阿飞是徐来的粉丝。 当初徐来不是化名余飞吗? 那个时候阿飞就非常喜欢徐来,觉得他不仅厨艺高超,而且为人也相当义气,一度被其圈粉。 再加上后来徐来对抗吉庆的那些神之操作,也让阿飞直呼过瘾,早就想和徐来认识一下,只是当时他忙于准备九星厨神的事儿,所以就耽搁了。 最后,也是最有意思的一点。 阿飞的原名,也叫余飞。 这样的缘分,说是天意都不为过。 “好说,这事儿包我身上了。” 阿飞这性格他喜欢,别的不说就冲他给对方那一脚,他就觉得过瘾。 都特么九星厨神了,居然用科技与狠活儿,这样的人,压根就不配当九星厨神! 不对! 应该说连厨师都不配! 当着陈慕言的面,徐来直接掏出手机,登录徐来的微博账号,@了一下阿飞的账号。 “科技与狠活儿的视频非常有意思,飞哥有没有兴趣切磋一下厨艺?” 简单直白的话语编辑完毕,点击发送,一气呵成。 在做完这些之后,徐来面露微笑,静静看着陈慕言。 他并没有说话,因为一切尽在不言中。 “呵呵,你要多少时间准备?” 果然,陈慕言读懂了徐来的眼神,他笑呵呵地说道。 厨子和黑舌头之间,是相爱相杀的关系。 黑舌头想要吃到最好吃的美食。 厨子想要做出顶级的料理。 从美食的角度来看,双方的目的是一致的。 但如果换个角度,就截然不同了。 厨子希望自己的菜得到认可,但黑舌头往往会给出差评。 将差评抹掉,并且改成好评,是很多厨子一辈子的追求。 至今,让四大黑头舌都给出好评的厨子并不算多,所以,很多人也将这当成了目标。 是的。 徐来,也想成为征服四大黑舌头的厨子。 “呵呵,明天中午就行。” 徐来笑着说道。 …… 次日早上,徐来继续给同学们准备早餐。 十大早餐系列,已经做了八道,今天趁着这个机会,他打算制作第九道早餐。 ——牛肉锅贴。 牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,同时也是秦淮八绝之一。 它属于苏菜。 巧的是,这刚好跟陈慕言对上了。 陈慕言来自于苏州(江苏省),这算是不谋而合吧。 “皮我擀好了!” “牛肉也准备好了!” “洋葱和小葱也准备好了!” 徐来的三员大将先后说道。 一张张厚薄均匀,整圆的饺子皮堆放在一起,像是一根根圆柱,直插云霄,屹立不倒。 一份份鲜红艳丽的牛肉被剁碎,盛放在一个个碗中,宛如一朵朵绽放的红色玫瑰, 一盘盘紫色的洋葱被切成了丁码放在一起,绿色的葱花点缀其上,像是一座座紫色的小山迎来了春天。 饺子皮眼睛就可以分辨出好坏,洋葱和葱花丁只涉及到了基本功。 这两样都不需要检查。 所以,徐来径直走向王胖子。 牛肉用的是上脑部分的肉。 所谓的牛上脑,顾名思义,是位于牛肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。 这个地方的肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸和烧烤。 用上脑来制作牛肉锅贴,再好不过。 徐来直接用手摸了摸碗里的牛肉,然后又用鼻子闻了闻。 “呵呵,干得不错。” 王胖子这份牛肉馅,真的是做到位了。 牛肉带着温度,而且已经起了胶(富有黏性的特指),肉里多出了一点点花椒和胡椒的香味,腥味全无。 这一看就知道,是用热水泡出来的葱、姜、花椒水搅和出来的牛肉馅。 这个馅儿,毫不夸张地说,做熟了以后肯定是汁水充足。 徐来非常满意。 将洋葱和葱花放入牛肉之中,稍微搅拌了一下。 至此,牛肉锅贴的馅料就准备好了。 “锅贴应该都会包吧,需要我做一遍教学吗?” 徐来笑眯眯地问道。 “来一遍吧。” 三人想了想,最终齐声说道。 其实他们都会,但自从上次见识过气球上切菜的刀工后,三人都觉得,不管徐来做啥,都得认真看。 哪怕自己会,也要多看一次。 说不定徐来的某个动作,让自己悟出了新东西呢? “行!” 徐来笑了,左手拿起一张饺子皮,轻轻用力一握,饺子皮两端翘起。 而后,他用右手的食指蘸了点水,像是画椭圆一般,在饺子皮的两边摸了一圈。 舀了一勺牛肉馅,红色的牛肉夹着紫色的洋葱和绿色的葱花,颜色丰富。 两侧轻轻对折,锅贴的肚子就出来了。 然后便是两头,大拇指捏住肚子,另一只手的手掌往前一压。 一个T字形就这么出来了。 锅贴和煎饺的不同,从形状就开始了。 不同于煎饺是浑圆饱满的饺子形状,锅贴是方形的,有一侧平板整齐,而且在制作的时候,往往是一排锅贴挨在一起,呈瘦长状。 三人认真琢磨了一下徐来的动作,发现好像真的没有什么特殊的之后,便都开始包了起来。 其他帮厨还有几个做过这个的阿姨,也都参与进来。 不到四十分钟,所有的馅料和饺子皮都用完了。 满屋子都是锅贴,白白瘦瘦,四四方方。 起锅烧油,不需要太多,用喷壶喷最好。 小火慢煎,当锅底出现了微微的滋滋声,徐来拿起一个锅贴,确认了底部有一点点焦壳后,他直接开启了大火。 而后,他拿出了一碗事先准备好的水,看向众人问道:“你们知道什么叫锅贴的【冰花粉浆】吗?” 第612章 牛肉锅贴(中) “哈哈,十大早餐第九道,牛肉锅贴!” “嘿嘿,这可是我们南京的特色小吃啊,我要吃两盘!” “哎,话可不能这么说,这是大家的特色小吃,人人都有份!” 牛肉锅贴做好了。 同学们的欢声笑语也来了。 昨天吃了苦,今天便有了肉。 这种感觉,是极好的。 金黄酥脆的锅贴,挨个摆放在盘子里,方方正正,整整齐齐。 米其林厨师最爱的焦褐感,让人口齿生津,食欲大开。 满屋子都是锅贴的香味,吸上一口便让人醉了。 “咔嚓!” 最先拿到牛肉锅贴的人已经吃上了。 牛肉锅贴的底部非常酥脆,用牙齿轻轻一咬,像是在吃锅巴。 但随着锅贴内部的汤汁流出,一股鲜美滋润且带着一定温度的鲜美味道,很快就将众人俘获了。 牛肉馅味鲜美,洋葱和小葱的香味混合其中,二者融汇在一起,带来的感觉,只能用【一口鲜】形容。 “金黄酥脆,甜中带咸,是我爱吃的牛肉锅贴没错了!” “蘸点醋吃味道更好啊。” “我不喜欢蘸醋,我爱辣椒酱,那吃起来才叫一个过瘾。” “我喜欢蘸糖!” “我喜欢蘸酱油!” 虽然锅贴味道非常鲜美,但还是有人尝试蘸取酱料来提升味觉层次。 酸甜辣咸鲜,各种各样的酱料都有。 但蘸醋派的人数,是最多的。 “来来来,大家尝尝我这个醋。” 陆风今天非常大方,将自己每个月仅有的几瓶醋全部拿了出来,分享给众人。 至于为什么这么做,那是因为他知道很多同学过不了多久就要离开东湖学院了。 现在不将东西拿出来分享,以后恐怕就没机会了。 不是每个人都像他这样,选择在东湖学院考研。 大学毕业,大家即将各奔东西。 因此,六月毕业季,主基调是——离别。 “要我说,蘸什么都无所谓,主要是得学会搭配。” 校草张嘉文笑嘻嘻地说道。 他今年才上大三,还有毕业季对于他来说,感触并不深。 在他的面前,放着好几样东西。 一碗襄阳牛肉面、一份锅贴、半张锅盔、以及一碗绿豆汤。 绿豆汤,是昨天有奖问答的奖励。 大夏天到了,怎么能不喝绿豆汤呢? “锅贴锅盔牛肉面,绿豆汤来全下肚!” 张嘉文吃着喝着,竟是即兴赋诗一首。 这样的画面让大伙都乐了。 倒不是他的吃相逗乐了众人,而是他此时外貌。 “嘉文呐,你以后不能叫校草了,我怕别人误会。” “嗯,我也这么觉得。” “要不咱重新投个票,这老占着校草的头衔也不行啊。” 此时的张嘉文,已经彻底变了模样。 肥美的身躯已经跟王胖子不相上下,肚子都大了好几圈,脸上更是胖嘟嘟的。 没办法。 每天都这个吃法,那能不胖吗? 不过这真怪不得张嘉文,要怪只怪徐大厨做饭太好吃。 其实胖的不只张嘉文,很多人都胖了,但是大家没有他那么明显罢了。 “说什么呢!”ωωw..net “胖咋了,吃你家大米了?” “张嘉文你别听他们的,你就是校草,永远都是!” “校草是你凭本事挣来的,肉也是你凭本事吃出来的,谁都拿不走!” 王胖子凑了过来,替张嘉文抱不平。 同时,将手里的一份锅贴,放在了张嘉文面前。 这下,大伙又笑了。 不过很快,大伙发现有些不对劲。 王胖子端出来的那盘锅贴,似乎有些不一样。 “哇,这个好漂亮啊!” “这是特别制作的锅贴吗?” “怎么感觉像冰一样?” 一个盘子里,七八个锅贴被倒扣过来,无数的“冰花”将它们连接在一起,形成了一张大网。 锅贴还是个锅贴,但就因为这些“冰花”的出现,让这道菜的美感一下子就提升了上去。 “这就是今天的奖励!” “你们有谁答得上来,也有这么一盘。” “至于问题嘛……” 王胖子看向徐来。 有奖问答的题目,可一直都是徐来说的。 “居然将奖励提前拿出来了!” “嘿嘿,我喜欢!” “虽然也是锅贴,但感觉带冰花的好像更好吃的样子。” “徐大厨,出题吧,冰花锅贴,我吃定了!” 同学们纷纷将目光定格在徐来的身上,自信心满满。 “请问!” “锅贴是谁发明的!” “这道题没有标准答案,只要能说出来,都算对!” 徐来笑呵呵地说道。 锅贴算是比较常见的美食了,全国各地都有类似的存在。 真要说他是谁创造的,根本无从考证。 但这并不妨碍让同学们开动脑筋。 “我知道一个!” 余文文率先举手。 “据说,锅贴早在北宋时期就出现了,好像是当时的皇太后去世了,当时的皇帝不思茶饭,然后碰见几个御厨在吃剩下的饺子,然后……” 余文文说着说着,就说不下去了。 这个知识太过于冷门,她当时也只是瞥了一眼,并没有仔细看。 “呵呵,这是一个答案。” 徐来笑着点了点头,顺手让白冰洋端了一盘带着冰花的锅贴。 余文文说的这个典故,完整版其实是: 北宋建隆三年春正月庚申初一,皇太后丧事刚完,宋太祖不受百官朝贺新春,不思茶饭。 一日午后,他独自在院中散步,忽然一股香气飘来,顿感心旷神怡,便寻着香气走到了御膳房。 刚好看见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃,看到太祖进来,一帮人吓得大气都不敢出。 但宋太祖并没有责怪他们,因为这时他好几天都没怎么吃东西了,饺子的香味勾起了他的食欲,便让御厨拿几个尝尝。 跟大多数美食典故一样,一尝不要紧,尝完就爱上了。 也不知道是饿了还是怎么滴,焦脆软香的煎饺,让宋太祖感觉煞是好吃,一连吃了四五个。 后问这叫什么名字,御厨一时答不上来,太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。 于是乎,锅贴这道美食,就这么诞生了。 当然,这是坊间流传的比较广,而且时间方面也比较早的版本。 关于锅贴的发明,其实在近代也存在着另外一个版本。 第613章 牛肉锅贴(下) “谢谢徐大厨。” 拿到带有冰花锅贴后,余文文非常开心。 当即就拿出手机拍了个照。 她并没有直接吃锅贴,反倒是取了一小块“冰花”。 “咔嚓。” 焦香酥脆的冰花吃起来其实并没有什么味道,但细嚼慢咽过后她笑了。 因为她已经吃出了这是什么。 “这就是冰花粉浆做成的冰花吗?” 她看向徐来。 “冰花粉浆?” “那是什么东西?” “制作这些冰花的粉浆?这个冰花是用面粉做的?” 同学们也是头一次听说这个词语。 “没错,就是用面粉做的……” 徐来开始科普。 别看冰花粉浆听起来有些高端,但实际上,它非常常见。 就是用面粉制作出来的。 它的制作也不难。 一勺淀粉、两勺油、十勺水搅拌均匀就是所谓的冰花粉浆。 严格按照这个比例,只要抓准时机,等到锅贴底部煎至金黄的时候,倒入提前调制好的冰花粉浆,转小火盖盖闷上五分钟,任何人都可以做出来,翻车率基本为零。 不过这种带有冰花的锅贴或者煎饺,一般只有在大饭店才吃得上。 毕竟小饭店没有那么多时间等待冰花的形成,大饭店可以通过客单价的方式,将冰花占据的这五分钟,算到成本里去。 你要说冰花有什么用。 对于追求实惠的吃货来说,卵用没有。 但对于追求美食颜值的人来说,它太值了。 网上不是有句话吗,颜值即正义。 总会有人为颜值买单的。 但徐来今天准备的奖品,可不止是颜值更加漂亮那么简单。 “这个是羊肉!” 余文文很快便发现了不同的地方。 原本以为是牛肉锅贴,但吃到嘴里的才发现,居然是细腻的羊肉。 “好嫩,这个羊肉。” 余文文惊呼道。 口感方面简直无敌,比牛肉要嫩了至少一个等次。 “特地找牛大师要的一头小羊羔。” 徐来解释道。 “那个,徐大厨,我有个疑问。” “我也有个疑问。” “大夏天吃羊肉,会不会有点那个啥?” 几个同学疑惑地看向徐来。 一直以来,他们都清楚徐大厨的那句话。 ——不时不食,顺时而食。 羊肉,不应该是冬天吃才最合适吗? 可谓什么。 “嗯,这个稍微有点复杂……” 徐来认真组织了一下语言,同众人讲述。 的确,羊肉本为冬季御寒佳品,但有些人却酷爱在三伏天食用。 这么做是有原因的。 首先。 羊在经过冬春两季滋养,膘肥肉嫩,膻味小。 尤其是出生没多久的小羔羊,肉非常嫩,极其适合食用。 其次。 三伏天,人们体内积存积热,夏天入伏后吃羊肉,可清洗肠胃、消暑去湿。 夏天人们生吃蔬菜瓜果的机会较多,容易造成消化不良,喝冷饮、冰啤容易使胃寒,而羊肉却可以暖胃生津、保护胃肠。 最后。 国人一直对养生有着研究。ωωw..net 中医素来便有冬病夏治一说,伏天吃羊肉,至冬身体强壮,又能御寒,可以预防由寒邪诱发的疾病。 民间也有六月羊肉赛人参的说法。 在六月份吃点羊肉,其实完全说得过去。 “也不多,总共也就一只羊。” “如果实在是不能理解,你们可以把它当做,换换口味,图个新鲜。” “就像你们冬天吃西瓜和冰棍那样。” 徐来笑着说道。 “哦,徐大厨你这样说我就明白了。” “哈哈,冬天吃西瓜和冰棍这事儿我干过,非常刺激。” “我也这么吃过,那滋味,嘿嘿……” 换了个比喻,大伙都理解了。 但说着说着,却又都愣住了。 眼睛不由自主看向余文文的盘子。 因为大伙都意识到了一个非常严重的问题。 只有一只羊! 而且还是刚出生没多久的小羔羊。 也就是说,羊肉馅且带着冰花的锅贴,根本没多少! “卧槽!” 众人果断拿出手机,开始疯狂搜索锅贴的典故。 徐大厨说了,答案不唯一,有很多种,只要说出来就算过关。 为了羊肉馅儿的锅贴,为了带着冰花的锅贴,拼了! “嘿嘿,找到了!!!” 陆风的速度相当快,很快就通过自己的笔记本找到了另外一个版本。 “是一个叫金洪义的人发明的!” 陆风非常激动地说道。 “来,给咱陆哥安排一份羊肉馅儿的,带着冰花儿的锅贴!” 徐来笑着说道。 这便是锅贴的近代版本。 有意思的是,蓝星和地球上,那个发明了锅贴的人,都叫金洪义。 提起“牛肉锅贴”,在南京可谓是赫赫有名。 但在当地,南京人通常说的是“锅贴金”。 这多出来的一个“金”字,说的就是这位南京清真名厨师金洪义。 金洪义原是清真饭馆的厨师,有祖传技艺,又善于钻研。 他除了牛羊肉的各种菜肴外,还擅长做鸡鸭,如“桂花鸭子”“筒子鸡”“盐水鸭子”、“米熏鸭子”、“油淋鸭”等等。 他在南京经营多年,老南京人每到喜庆节日,请客宴宾,都要去吃吃他的鸡鸭。 可后来为什么做锅贴,被称为锅贴金了呢? 据传说,他原来专攻鸡鸭,讲的是整鸡整鸭。 无论是油淋、米熏,还是用桂花、盐水,都要当年肥嫩的好鸡好鸭。 可后来,因为一些特殊的历史背景,他弄不好好鸡好鸭。 失去了食材,他又不愿意用差的食材凑合。 为了避免损害声誉,他干脆就不做这些鸡鸭的美食了,转而开辟新的东西。 思来想去,他把目标放在了牛肉身上。 可是牛羊肉的菜肴品种很多,做什么才能有自己的特点呢,他想来想去,觉得还是精选牛肉做馅,做成饺子最为合适。 可是当时做饺子的人也不少,而且牛肉馅儿的饺子经过水煮之后,很难保持鲜嫩,味道也调不起来。 他觉得这样下去不行,还得想个办法改进。 偶然的一天,他在街上转,忽然见到一家铺子卖爆牛肉,味道闻起来非常香,他便买了一份。 一尝过后发现牛肉十分鲜嫩,口感极好。 这直接给了他启发。 用煎的方式可以自由掌握火候,比蒸煮都要方便。 如果把饺子改成用煎的,不就可以解决他目前遇到的问题了吗? 于是乎,他便潜心研究,重新改灶,用平锅制作煎饺。 最终,他制作的牛肉锅贴,就这么火了。 久而久之“锅贴金”的名号便在南京响了起来。 第614章 一条鱼 早上的牛肉锅贴,跟过去推出的美食(除了豆汁儿)一样,得到了同学们的一致好评。 其中带着冰花的锅贴,更是在微博上火了。 无数的网友纷纷留言,跪求徐来拍摄一个傻瓜式教学,并且言明一定会回来交作业。 对于这样的请求,徐来当然是答应了。 当即就录了个视频放了上去,堪称手把手教学。 网友们直呼过瘾。 这不,才几个小时的时间,便有大量的网友@徐来进行交作业。 随便挑了几个作业批改了一下,发现还真的不错。 最让徐来感到惊喜的是,阿飞也看到了这条视频,并且也交了作业。 虽然阿飞并没有给出具体的答复要不要应战,但料想用不了多久,对方就会过来。 这是个好消息。 看了一眼时间,已经是十一点四十多了。 距离跟陈慕言约好的时间,只差最后二十分钟了。 徐来专门清空了一个灶台,专门用给陈慕言制作美食。 今天,他要用自己的实力,征服第三位黑舌头。 “卧槽,徐大爷,牛逼啊!!!” 刚说准备开始的,却听到屋外传来一阵喧闹。 带着好奇,徐来便走了出来。 定睛一看,顿时就明白了原因。 合着,徐大爷又上货了。 一箩筐的鳜鱼! “我的天,徐大爷,您不会端了鳜鱼窝了吧!” “这么多鳜鱼,而且个头都不小!” “六六六,轮钓鱼,还得是我徐大爷!” 不少同学把徐大爷围住,手机咔咔咔一通乱拍。 “嗯。” “看看你们喜欢吃什么口味,让徐来给你们做吧。” 奇怪的一幕发生了。 明明钓了这么多鱼,被这么多同学吹捧,但徐大爷的脸色却有些难看。 “???” 众人全都是问号。 徐来也是颇为费解。 “怎么了这是,上货了怎么不高兴?” “哎。” 徐大爷没有回答,只是默默叹了口气。 “给我弄条清蒸的吧。” 犹豫了片刻,徐大爷这样说道。 清蒸鳜鱼,一道非常简单,也比较经典的美食,很多人都喜欢。 但对于徐大爷点这道菜,徐来这心里是更加纳闷了。 别忘了。 徐大爷爱甜食。 钓了这么多鳜鱼,不整个松鼠鳜鱼,完全不像徐大爷的风格啊。 “徐大厨!” 刚想再追问一番,却听到了陈慕言的声音。 “我去!” 徐来看向陈慕言,而后当场愣住。 因为此时,陈慕言的手上,正拖着一条目测长度不下100cm的大青鱼。 “卧槽!!!” “这么大一条青鱼!” “这么长,这得多少斤?” 同学们再次被震惊了。 前有徐大爷一箩筐鳜鱼,后有陈大师手提大青鱼。 今天难道是钓鱼的良辰吉日吗? “陈大师,你这是……” 徐来倒吸了一口凉气,心中有了一个大胆的猜测。 此时陈大师的身上稍显狼狈,衣衫上有不少脏兮兮的痕迹,明显是被这条大青鱼霍霍的。 而刚才陈慕言出现的那一刹,徐大爷脸上的表情分明有些不自在。 保不齐,徐大爷不开心的原因,会跟陈大师有关。 “去市场逛了一圈,没买到合适的食材,碰巧几个老朋友今天去东湖边儿钓鱼,邀我一起,便跑去碰碰运气。” “运气还算不错,30.5公斤,刚好够今天的食材。” “劳烦徐大厨,用这条大青鱼,给安排一下吧,麻烦你了。” 陈慕言笑着说道。 他脸上的微笑十分和善,说这些话的时候,也是一副云淡风轻。 完全没有装逼的嫌疑,给人的感觉十分舒服。 好的食评人,尤其是黑舌头,对于美食有着苛刻的要求。 这份苛刻,从食材就开始了。 对于这一点,徐来是清楚的,所以事先他也没有特别准备什么。 陈慕言准备什么,他就做什么。 这样没有任何主题,随机的方式,更能体现一名厨子的厨艺。 “行,没问题!” 徐来点了点头,心中的猜测,已经落了地。 他始终用余光留意着徐大爷,当陈慕言说出这条大青鱼30.5公斤的那一刻,徐大爷拿出了随身携带的酒葫芦,一个人喝了起来。 这说明什么? 说明这条大青鱼才是徐大爷不开心的原因。 徐大爷一直有个夙愿,那就是在东湖里钓起来一条30公斤的大鱼。 从他来到东湖学院到现在,这个夙愿始终都没有达成。 而今,在同一个地点,他没达成的目标,被别人给达成了,这对于一生要强的徐大爷来说,无疑是【不爽】的。 对此,徐来并没有多说什么。 这种事儿不好劝,越劝越乱,只能让徐大爷自己想通。 “你别看了,你去陪徐大爷喝两杯。” 把鱼搬回后厨之后,徐来对王胖子说道。 “哥,别呀,我没做错啥事儿啊。” 王胖子一惊,连忙说道。 徐来要用这条大青鱼来征服陈慕言,这么好的学习机会,现在让他离开,这多难受。 “不是你想的那样。” “这大青鱼30公斤,你明白30这个数字的含义吗?” “你跟徐大爷走得近,没有比你更适合的人选了,什么也不用做,就陪着徐大爷,必要的时候稍微哄一哄就行。” 徐大爷一生要强,平时的他一直都是老顽童的性格,嘻嘻哈哈。 突然看见他一脸一脸郁闷的样子,徐来心中还是有些过意不去。 让王胖子过去陪一下,多少会有点帮助。 “你是说,这条鱼……” 王胖子看了一眼桌子上的大青鱼,恍然大悟。 但他又看了看韩天明和白冰洋,神色十分纠结。 “放心去吧,这菜我回头再教你们。” “白冰洋韩天明你们也别闲着了。” “你们一人给徐大爷做一道菜,就用这箩筐里的鳜鱼。” “白冰洋就做松鼠鳜鱼,韩天明做什么你自己看着办。” 徐来看穿了王胖子的小心思,果断下达了命令。 听到这话后,王胖子这才放了心,嘿嘿一笑,屁颠屁颠就跑了出去。 “—_—#” 韩天明和白冰洋顿时一阵无语,两人扫了一眼王胖子那肥美的背影。 想刀一个人的眼神是藏不住的。 如果眼神可以杀死人的话,王胖子此刻恐怕早死了几十回了。 而对于两人的反应,徐来也是哭笑不得。 第615章 松鼠鳜鱼 “来来来,徐爷爷,咱喝一杯。” “为什么突然喝酒?” “没有为什么啊,喝酒还需要理由吗?” “嗨,我这不是很久没和您碰杯了嘛,要说喝酒,整个东湖学院也唯有您最懂酒啊。” 王胖子坐在徐大爷旁边,有一茬没一茬的聊着,各种马屁那是一个接一个。 这要是换了平时,徐大爷这会儿恐怕早就咯咯咯的笑了起来。 但是今天却根本没有效果。 他一个人在那里喝着闷酒,根本不想说话。 没能钓到30公斤的大鱼,让徐大爷这心里是要多郁闷就有多郁闷。 有个事儿,徐来等人都不知道。 这条大青鱼,最开始是他钓到的,都已经上钩了,而且徐大爷还同这鱼周旋了一会儿。 本来,就差用抄网捞起来的,可在关键时候,这条大青鱼突然发力,竟是将鱼线给崩断了。 当时徐大爷那叫一个气啊,要不是有人拦着,他真的会跳进湖里找那条大青鱼算账。 本来,这事儿到这里就结束了。 但谁知道,没过一会儿,坐在他隔壁的那个钓友,也有了动静。 一番纠缠后,一条大青鱼浮出水面。 众人定睛一看,发现那鱼竟然就是刚才徐大爷差点钓上来的那一只。 为什么大伙这么肯定是同一只呢? 因为这条鱼的嘴里,还挂着鱼钩,徐大爷刚才崩断的那只鱼漂还挂在上面呢。 你说说看,这事儿放在谁身上,谁不郁闷? 行! 哪怕事情到这里,徐大爷也都认了。 运气不好,也怨不得谁。 可接下来发生的事儿,让徐大爷彻底抓狂了。 钓到这条大青鱼的人,居然提着这条鱼跟着他跑来樱园食堂了。 虽然后来知晓了对方是来赴宴的。 但徐大爷这心里,多少还是有些膈应。 “徐大爷,给您做了条松鼠鳜鱼,您给点评点评呗。” 就在此时,白冰洋出来了,将一盘鲜红明亮的松鼠鳜鱼放在了桌子上,一脸的微笑。 之前他做过素菜版本的松鼠鳜鱼,当时赢得了众人的一致好评,现如今换成了真的,料想应该也不差。 “嗨,点评啥啊,我又不是美食家,瞎吃呗。” 徐大爷大大咧咧地说道,但眼睛的余光却瞥向了隔壁桌的陈慕言。 陈慕言当然也注意到了这边,但只是微笑着喝茶,并没有多说话。 见对方不为所动,徐大爷这心里哪儿哪儿都难受。 他拿起筷子,准备化郁闷为食欲。 但突然,他脑海中闪过一道灵光。 只见他缓缓起身,端着那盘松鼠鳜鱼来到了隔壁桌。 “你好,在下徐登海,是东湖学院的一名普通老师,想和兄台认识一下,交个朋友。” 徐大爷笑眯眯地说道。 “嘶!” 看到徐大爷这个操作,王胖子和白冰洋顿时倒吸一口凉气,大脑在这一刻变得空白起来。 “徐大爷该不会是……” “拦住他,别一会儿打起来。” 王胖子和白冰洋对视了一眼,两人用眼神表达了各自心中所想,果断起身跟了上去。 “晚辈陈慕言,见过徐先生。” 陈慕言起身,拱手微笑。 “你认识我?” “先生在玉米方面的成就威名远播,在下仰慕已久。” “呃⊙o⊙…” 面对这样的陈慕言,徐大爷一下就愣住了。 他本想着拿这盘松鼠鳜鱼来“找茬”的,但他根本没想到对方会是这个态度。 俗话说得好,伸手不打笑脸人。 对方这么客气,自己还来“找茬”,好像真说不过去。 “徐先生这是要请我吃饭吗?”陈慕言再次说道,声音和语气平和依旧。 “啊,对,对对对。” “这是我家小白做的松鼠鳜鱼。” “小白这孩子脸皮薄,不怎么爱说话,但是厨艺还是不错的。” “老朽脸皮厚,想劳烦陈大师指点一二,你看可以吗?” 徐大爷脑子转得飞快,果断拉白冰洋出来顶包了。 “徐大爷,我……”白冰洋看了一眼徐大爷,在零点零一秒之内快速反应,“那个,陈大师,让您见笑了。” “呵呵,没有的事。” “指点真的说不上,不过既然徐先生这么说了,那我就尝尝吧。” “说起来,这松鼠鳜鱼,也是苏菜呢。” 陈慕言微笑着点了点头。 他拿起筷子,端起小碗,取了一块鱼肉,递给了徐大爷。 “您比我大,厚脸皮称呼您一声老哥哥,您看如何?” “呃……行!” 徐大爷的脸一下子就红了,微微有些发烫。 而后,他不再说话,将那块鱼肉送入嘴里。 酸甜的味道在嘴里化开,鳜鱼的肉非常细腻,口感很嫩,而且基本没有刺,体验极好。 陈慕言见状,也夹了一块鱼肉,细细品尝了一番。 别看他拿起筷子就直接吃。 但实际上,在将这块鱼肉送入嘴里之前,他已经用眼睛和鼻子,检查了一遍。 松鼠鳜鱼这道菜需要开花刀、腌制、拍粉、油淋、浇汁一气呵成。 它既考验刀工,同时也考验火候。 首先,要需要在鱼肉上刻花纹,把斜刀改切成花刀,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,然后将其送入热油锅炸成熟后,再浇上熬热的糖醋卤汁。 最终出来的造型,必须得昂首翘尾,形状似鼠,才算合格。 眼前这一份松鼠鳜鱼,造型惟妙惟肖。 想要做到这些,刀工和火候,缺一不可。 就这外形而言,白冰洋做得真心不错。 外形过关,那接下来,就得看味道了。 “鱼肉外脆里嫩,从杀鱼到成菜,绝对没有超过二十分钟,非常新鲜。” “酱汁酸甜可口,酸和甜的味道调配的非常好,没有将鳜鱼本身的那点甜味给盖过去。” 陈慕言只尝了一口,脸上便洋溢出满意的笑容。 “那您的评价是?” 白冰洋满是期待地问道。 至今,他的厨艺虽然比不上徐来,但已经得到了牛大师和唐川的认可,要是今天能从陈慕言的嘴里拿下一份肯定,那他简直要开心死了。 “完美无瑕!” “我去,真的吗?” 白冰洋还没说话,王胖子反倒是先他一步激动起来。 “前辈?” 白冰洋想再次确认一遍。 倒不是没听清楚,只是想再听一遍,仅此而已。 “真的!”陈慕言点了点头,但旋即话锋一转,“但,也仅仅是完美无瑕而已。” ??? 第616章 韩天明秀了一把(上) “晚辈愚钝,不太明白前辈这话的意思,前辈可否细说一二?” 白冰洋拱手,诚心请教。 既然都已经是“完美无瑕”了,可为什么又要在后面加上一个“仅仅”? 难道完美无瑕还有什么问题吗? 不过既然对方这样说了,就肯定有他的道理。 白冰洋很想知道。 “是啊,陈大师,我完全不明白是啥意思啊。” 王胖子也是云里雾里,非常疑惑。 徐大爷其实也没听懂,但在美食方面,他是门外汉,懂的不多,也不好意思多问,只能等着对方解释。 “我问你,你跟白冰洋比起来,厨艺谁高谁低?平心而论,说谎可不是好孩子。” 陈慕言笑呵呵地朝王胖子问道。 “那当然是我……”王胖子下意识就想说是他,但撇了撇了嘴最后还是小声补了一句,“白冰洋。” 这是实话。 虽然同跟在徐来身边,但厨艺这东西既看天分也看积累,这两方面他都不如白冰洋。 同理,如果将韩天明也拉进来做对比的话,韩天明的厨艺肯定是排在第一的位置。 “呵呵,别灰心,闻道有先后,术业有专攻,差距只会越来越小,不会越来越大。” 看到王胖子这般模样,陈慕言安慰了一句。 “前辈,这个跟完美无瑕有什么关系吗?” 王胖子再次问道。 “如果让你来做这条松鼠鳜鱼,你能做到眼前这样吗?” 陈慕言给出了这样一个答复。 “嗯!?” 王胖子一愣,白冰洋亦是如此。 但很快,两人都反应了过来。 他们同时想起了徐来说过的一句话。 一道菜就像一辆车,都有它速度的极限。 除非进行核心升级,要不然,做得再好,它也只能是这个样子。 明白了! 问题不在这盘松鼠鳜鱼身上,而出在厨子本身。 能将松鼠鳜鱼做到完美无瑕的厨子,太多了,一只手都数不过来。 它很好吃,也配得上完美无瑕这四个字。 但,真的也仅仅是完美无瑕而已,算不上惊艳。 像陈慕言这样的黑舌头,吃过的松鼠鳜鱼,恐怕没有上千也有上百了。 他肯定也遇到过不少完美无瑕的松鼠鳜鱼,几乎都快吃腻了。 这样也就不奇怪他会在完美无瑕前面,加上“仅仅”这两个字了。 “……” 白冰洋和王胖子对视了一眼,两人的脸上都浮现出一丝凝重。 两人都在想一个问题:到底该怎么才能突破这个“完美无瑕”。 “两位莫要如此。” “美食有顺时而食一说,人也是如此。” “一夜顿悟的天才固然存在,但对于大多数人来说,稳扎稳打,一步一个脚印,才是常态。” 陈慕言再次说道。 “说得好!” 徐大爷十分赞同对方的观点,立马就满上酒杯,邀几人同饮。 “老哥哥,这杯酒我暂且留着你看如何?” 陈慕言婉拒。 不是不喝,只是待会儿还得尝徐来的菜,现在喝酒,会刺激味蕾,影响判断。 徐大爷见状点了点头,表示理解。 此刻,他心中被对方夺了大青鱼的怨气,已然消散了不少。 “前辈,徐来的菜还得等上一会儿,你看要不……” 就在此时,韩天明凑了过来,手里端着一盘菜。 这道菜本是给徐大爷制作的。 方才的一幕他看在眼里,现在,他也想拿出来让对方点评一下。 “好说,好说。” 陈慕言很爽快的答应了。 “凸艹皿艹” 一旁的王胖子,表面神色如常,但内心却是直呼血亏。 说好的给徐大爷做菜,怎么都让陈大师给点评了? 你们两个都做了,可我没有啊! 我也想进步啊! 他很想现在去后厨做上那么一道,但眼下显然是不现实的。 一方面他也想看看韩天明做了啥。 另外徐来的菜估计也差不多快好了。 现在离开,还是血亏。 离开是血亏,不离开也是血亏。 蓝瘦香菇! “前辈请用。” 下一秒,韩天明将盖子揭开,一盘同样用鳜鱼制作的美食,展现在几人眼前。 “咦,这不是,松鼠鳜鱼吗?” “不对不对,好像不是松鼠鳜鱼,它没有糖醋汁。” “颜色也不一样,这里面多了青豆、玉米、香菇、瓜子,看起来好漂亮啊。” “那应该不是瓜子,是松子才对。” 这边的情况吸引了不少同学围观。 都知道今天是徐大厨征服黑舌头陈慕言的日子,所以同学们都很自觉保持着距离,没有凑过来。 但眼前这盘菜,相当新颖,一下就让同学们馋了。 “嗯,这是原创?” 陈慕言眼前一亮,脸上带着惊喜。 这盘菜很有特色,椭圆形的长盘里摆放着四块鱼肉,做成了卷的形状,粗看之下很有葱烧海参的味道。 其次,鱼肉本身的处理也相当有特色,竟是做出了松鼠鳜鱼一样的卷花,刀工和火候体现得相当到位。 最后,盘子里的芡也勾得十分到位,呈现出淡黄色,像是奶油一般,粘稠浓郁。 青豆、玉米、香菇以及松子提供了丰富的色彩,颜值的搭配真心不错,用料丰富。 “暂时还没有起名字,要不您先尝尝看,然后帮忙参考参考?” 韩天明微笑着说道。 这菜的确是原创,琢磨也有一段时间了,一直没机会做。 今天刚好碰上徐大爷不开心,便想着尝试一下,不巧赶上了陈慕言。 真是无巧不成书。 “那好,我尝尝看。”陈慕言边说边笑,先夹起一块鱼肉,送到徐大爷碗里,“老哥哥,你也尝尝。” “呵呵,一起,一起。”徐大爷笑着点了点头。 鱼肉造型酷似海参,花刀类似鱿鱼花,放在鼻子边闻了闻,有一股令人愉快的味道。 有玉米和青豆的清新。 有香菇的鲜美。 有松子特殊的坚果香。 当然,最主要的还是鱼肉经过油炸后的香味。 “不错!” 陈慕言和徐大爷皆是一笑,而后便咬了下去。 跟刚才吃过的松鼠鳜鱼一样,这道菜也是外酥里嫩的口感。 不同的是,前者是类似番茄酱的红色酱汁,而且还是酸甜口。 但这一盘,却是金黄艳丽,咸鲜的口。 第617章 韩天明秀了一把(下) “好!” “好!” “非常好!” 陈慕言脸上露出狂喜,当即将整个鱼块吞了下去。 太美妙了。 青豆和玉米很嫩,带着清爽的甜味。 松子脆爽,坚果的风味在齿间弥漫。 鱼肉外酥里嫩,是咸鲜的口,但吃到嘴里却有一股淡淡的微甜。 这样的口味几乎没有不适人群,可以说,即便是放在国宴,这道菜也有着一席之地。 综合来看,眼前这道原创菜品,无论是刀工、火候、摆盘、味道都是无可挑剔。 当然,最让他感到惊喜的,是韩天明的创新能力。 这道菜很明显是借鉴了松鼠鳜鱼,有着苏菜的影子。 但其制作出来的味道和烹饪的技巧,却透出鲁菜的味道。 对于一名厨子来说,烹饪技巧和厨艺固然非常重要,但其实还存在比它更加重要的东西。 这样的东西有很多。 比方说对于美食的热爱和执着。 又比方说,融会贯通,举一反三,博采众家的能力。 但他认为,最最最重要,也是不能欠缺的东西,便是创造力。 美食需要传承,但同时也需要变化。 不同的时代,不同的背景,诞生出不同的美食。 这便是创新能力的体现。 要是一名厨子失去了创新的能力,他或许会成为一个厨艺不错的厨子,但说到底,他终其一生也只是一个不断做着重复工作,平平无奇的厨子而已。 “……” 白冰洋和王胖子看到陈慕言的反应,脸上的凝重之色再次浮现。 他们读懂了陈慕言的想法。 虽然心中承认韩天明比他们要强,但真正面对现实的时候,还是让他们不免感觉有些难受。 没有人愿意承认自己不如别人,但现实往往会用最真实的反应,将这种差距体现出来。 “前辈可否给个评价?” 韩天明微微一笑,问道。 “惊才绝艳,精妙绝伦!” 陈慕言朝韩天明竖起了大拇指,给出了这样一个评价。 “前辈!!!╰*°▽°*╯” 得到了黑舌头的肯定,韩天明心中跟抹了蜜似的,那叫一个美滋滋。 “那,可否麻烦前辈给这道菜起个名字?”他满怀期待地问道。 陈慕言还未说话,陆风和张嘉文等人便是凑了过来。 “这道菜有真的松子,不如就叫他真丶松子鳜鱼?” “要说我,松子鳜鱼就挺好,没必要加在前面加个真。” “我觉得不合适,那还有玉米和青豆呢,为啥不叫玉米青豆松子鳜鱼?” “我觉得叫油炸松子鳜鱼会合适一点。” “……” 众人你一言我一语,热情非凡,给出了很多建议。 起名字可是一个好事儿啊,万一起的名字起得好,让陈大师和韩天明都满意,那这盘子里剩下的两块鱼肉…… 吸溜!  ̄ii ̄; “徐大爷钓了很多鳜鱼,你们想吃晚点给你们做就是了……这名字还是让陈大师起吧。” 韩天明汗颜。 他当然知道同学们的小心思,但命名权,他还是打算交给陈慕言。 为啥呢? 人家是黑舌头啊! 黑舌头的金字招牌可不是说说而已。 整个大夏国也就四个! 本身这道菜就非常优秀,得到了一名黑舌头的肯定。 要是再加上黑舌头的命名,那等同于如虎添翼。 等过几天,把这菜放到网上去,那必然是要火啊。 说不定就流芳百世了呢? 试想一下,千百年后的厨子在做这道菜的时候,心中念上一句“这是韩天明韩大厨发明的美食!” 岂不快哉? “鱼是鳜鱼,参考了苏菜,做成了松鼠鳜鱼的造型。” “烹饪的手法,又用的是鲁菜里的炸溜。” “松子非常有特色,可谓是点睛之笔……” 陈慕言自言自语,盯着眼前的这盘菜,认真思索。 “就叫他【炸溜松子鳜鱼】吧,你看怎么样?” 半响过后,陈慕言说道。 “炸溜松子鳜鱼……” 韩天明这边还在琢磨呢,陆风还有张嘉文这两个吃货便挤了过来。 “这个名字好,既有烹饪手法,还点明了特色和食材,大师不愧是大师。” “徐大爷钓的鱼,韩大厨烹饪,陈大师起名,这简直就是天作之合啊。” 两个彩虹屁直接就拍了过来,猝不及防。 徐大爷、陈慕言还有韩天明,三人先是一愣,旋即便哈哈大笑。 陆风和张嘉文这两个家伙,马屁拍得不错,但这眼珠子却是直勾勾盯着盘子里剩下的两块鱼肉。 这个画面相当滑稽。 只能说,吃货的目的往往就是这么纯粹。 “吃吧!” “谢谢徐大爷/陈大师!” 两人狂喜,拿起筷子就伸了过去。 眼看筷子将要接触到鱼肉,十拿九稳,但关键时刻,还是出了意外。 一只胖乎乎肉嘟嘟的大手,在电光火石之间,抓起一块鱼肉。 紧接着,两根白白净净纤长的手指紧随其后,以迅雷不及掩耳盗铃之势,将另外一块鱼肉给夺走了。 没错! 正是站在徐大爷和陈大师旁边的王胖子和白冰洋。 两人近水楼台先得月,都没有选择拿筷子,直接用手拿着吃。 一边啃一边眯着眼睛看向韩天明,表情不一。 白冰洋双眸之中似有火光迸发,有一股战意在涌动,像是把韩天明当成了目标。 至于王胖子,也是双眼冒火,他是被气的。 今天明明是徐来的主场,却让白冰洋小秀了一把,让韩天明大秀了一把。 而他却毛都没有。 同为小弟,待遇怎么会这么大差别? 这特喵的。 越想越气。 什么? 你问生谁的气? 显然不是徐来! 徐来那是大哥,小弟怎么能生大哥的气? 那是白冰洋吗? 也不是。 白冰洋虽然也小秀了一把,但说到底这一刻他和自己是难兄难弟。 唯有这韩天明! “卧槽,王胖子,你他喵的!!!” “白大厨,你平时不这样啊!” 到嘴边的鸭子飞了,陆风和张嘉文立马就不干了,想要理论一番。 然而,王胖子和白冰洋直接无视,一边吃着手里的鱼肉,一边用目光死死盯着韩天明。 对此,韩天明一点没觉得不自在,反倒是在心里哼起了小曲儿:“不要迷恋哥,哥就是这么优秀!” “你们这是干啥呢?” 就在此时,徐来端着一个盘子出现在了众人身后。 主角,永远是最后一个登场! 第618章 青鱼秃肺(上) “没……没干啥……” 王胖子和白冰洋一秒破功,手直接背到身后去。 韩天明则是收起了脸上的得意之色,将目光放在盘子上。 青鱼,作为一种肉食性的鱼类,体长最长可达145厘米。 今天遇到的这一条直接突破了30公斤,这样的大青鱼可真是可遇而不可求。 徐来到底会用这条大青鱼做什么,他非常好奇。 同样好奇的,还有围观的同学们 “您二位……” 当看到徐大爷和陈慕言坐在一起的时候,徐来又愣了一下。 这刚才不还在郁闷吗? 怎么这会儿坐到一张桌子上了? 一时半会想不通,小心翼翼将手里的盘子放下。 “这是用那条大青鱼制作的美食?” 徐大爷率先出口。 理论上来说,这条大青鱼其实是他钓上来的,只不过被陈慕言捡了个便宜。 虽然现在他心里已经不郁闷了,对陈慕言没有了意见。 但这条大青鱼他还是惦记着的。 “没错!” 徐来点了点头,旋即将保温盖揭开了。 所有人都瞪大了双眼,伸长了脖子,朝着盘子里望去。 一盘浓油赤酱,看起来软乎乎的美食,展现在众人眼前。 “卧槽,这是什么?” “这是鱼肉,怎么看起来不像啊?” “冬笋、蚕豆、这个软乎乎的肉是鱼身上的什么部位?” 第一眼看到这盘菜的时候,不少人脑海中都产生了类似的疑问。 青鱼,不少人都吃过,各式各样的做法也吃了不少。 什么红烧、香煎、清蒸、爆炒全都见过。 但眼前这一盘,众人都是头一回见。 有人拿出手机,拍了个照片,在网上以图搜图,却还是没找到结果。 “徐大厨,这是什么菜啊?” 所有人都看向徐来,脸上充满了好奇。 “先让陈大师尝尝看吧。” 徐来卖了个关子。 这道菜,在蓝星也已经失传了,理论上来说,陈慕言也没有吃过。 “徐大厨不愧是徐大厨!” 还未动筷子,陈慕言便是竖起了大拇指。 苏州(江苏省),是一个把鱼吃到极致的大州。 作为一个苏州人,对于鱼这种美食,他可以说是一点都不陌生。 各式各样,千奇百怪的做法,他都见过。 可眼前这一道,他却是头一回见。 显然,这是徐来的原创。 前有韩天明,后有徐来,这一刻他真正体会到了什么叫卧虎藏龙。 谁能想到呢,在这东湖学院的樱园小食堂,会存在这样两位大厨。 “老哥哥,您先尝尝。” 陈慕言再一次替徐大爷夹菜。 同为一个钓鱼佬,他非常清楚徐大爷此刻的心情。 这事儿要是放在他身上,他肯定也是不痛快。 将心比心,让对方先尝,是应该的。 “一起吃,一起吃。” 徐大爷心里美滋滋地,十分客气地说道。 男人和男人之间有时候不需要太多的言语,一根烟,一杯酒便足以一笑泯恩仇。 徐大爷端起小碗,用筷子将碗里的肉块送到嘴边。 本想着细细品尝,同时也是为了避免吃到鱼刺。 但没想到的是,那块鱼肉直接就滑进了嘴里。 还没用力嚼,便已经顺着食道滑进了胃里。 “这么滑?” 徐大爷有些吃惊。 “这不是鱼肉!” 一旁的陈慕言也发现了这一点,同样有些震惊。 这块肉又软又滑,入口的感觉像是在吃新鲜的猪脑花一般。 根本不用细嚼,用舌头轻轻一抿就化开了,有一种豆腐脑般柔美地化开的效果。 而且神奇的是,它还不散不碎,无筋无渣,根本没有鱼刺! “这是……鱼肝!!!” 又尝了一块之后,陈慕言愣住了,满脸的不可思议。 “什么!” “鱼肝?” “那么多鱼肉不用,偏偏用了鱼肝?” 韩天明、王胖子、白冰洋皆是震惊了。 这完全颠覆了他们的认知。 鱼肝也能拿来做菜吗? 平时烹饪鱼的时候,像鱼肝这一类的内脏,那都是要被挖出来丢掉的。 就算要用,也顶多留下鱼泡。 可从来没听说过留下鱼肝啊。 三人全都看向徐来,脸上出现了求知的渴望。 “回头我手把手教学!” 徐来微微一笑。 这事儿还真不怪他们。 正常来说,一条18斤的左右的青鱼,能取出来的鱼肝差不多是三两。 而一盘正常份量的鱼肝美食,至少需要九两鱼肝。 也就是说,想要制作这道菜,至少要三条18公斤左右的大青鱼。 从物以稀为贵的角度来说,这青鱼的鱼肝,其实是非常珍贵的食材。 再加上平时樱园食堂就算做鱼,也不会买太大的。 自然也就没什么机会向他们展示这道菜。 另外,鱼肝不能做菜这事儿,也跟蓝星的背景有关。 签订和平条约之后,蓝星迎来了前所未有的和平。 在过去的三十年中,全球经济飞速发展,大家的物质条件越来越好。 不能说家家户户都吃得起肉,但起码不会出现战争时期饿死人的状况。 鱼肉便宜了,像鱼肝这种内脏,自然是没什么人吃了。 再说了,在很多人的意识中,鱼的内脏都是不能吃的,因为担心重金属之类的。 有了上述种种因素,他们不知道鱼肝可以入馔,也就不奇怪了。 “咸中微甜、鲜香浓郁,口感太棒了!” 陈慕言眼中流露出来的是惊喜。 新颖的食材,爽滑的口感,鲜香的味道。 无可挑剔! 他怎么也没想到,徐来会用鱼肝来制作美食。 被大多数厨子和美食家当做垃圾丢弃的鱼肝,徐来却能让重获新生。 这种化腐朽为神奇的能力,堪称神迹! 一块,两块,陈慕言的筷子越来越快,不断将盘子里的肉块送入嘴里。 鱼肝非常滑嫩,有时候会夹不上来。 他索性将盘子整个端起,用勺子往自己的碗里扒拉。 可扒着扒着,又想起了徐大爷。 连忙将盘子移了过去,将剩下不到三分之一的鱼肝,全部倒入徐大爷的碗里。 于是乎,神奇的一幕出现了。 以沉稳著称,向来儒雅的陈慕言,端着一个小碗和勺子,埋头干饭,吃得一脸的油也毫不在乎。 向来喜欢一边吃一边喝的徐大爷,竟然在这一刻忘记了自己还有一杯酒放在桌子上。 “咕噜。” 看着两人大快朵颐的画面,现场到处都是咽口水的声音。 能不咽口水吗? 徐大厨的新菜,黑舌头不顾形象都要吃的新菜,那味道都不用想。 不对! 想了也白想,因为根本想象不出来! 那话怎么说来着。 你真的认为土豪跟你想象的一样快乐? 不,你根本想象不到! 第619章 青鱼秃肺(下) “美味啊。Ψ ̄?? ̄Ψ” 不到五分钟,这盘菜便吃完了。 徐大爷和陈慕言皆是摸着肚子,一脸享受的表情。 稍微休息了一会儿后,两人干了一杯。 达成了真正意义上的“酒足饭饱”成就。 “前辈,给个评价呗。” 徐来笑呵呵地说道。 虽然对方的反应已经很明显了,但徐来还是想听对方亲口说出来。 合同还需要黑纸白字加盖章呢! “说实话,这道菜真的让我震惊。” “仅用文字来描述我现在的感受的话,感觉有些苍白,但如果非要的话,我觉得应该是……” “无与伦比,天下无双!!!” 陈慕言很认真地说道。 这一点都不夸张。 别看这道菜看起来“简单”,就是将鱼肝拿出来翻炒一下。 但实际上,这道菜一般的厨子还真做不出来。 为什么这么说呢? 众所周知,青鱼的鱼肝一般是和鱼胆连在一起的。 所谓的“肝胆相照”指的就是这个意思。 但这样就带来一个问题。 鱼胆是苦的,万一不小心鱼胆破了,那整条鱼肝就基本废了。 因为苦胆的味道无论怎么冲洗和浸泡都去不掉。 这是这道菜的第一个难点。 而刚才品尝的时候,他愣是一丁点苦味都没尝出来。 这非常不容易。 另外,鱼肝的口感也是一个难点。 鱼肝不同于猪肝,它极其娇嫩,不能丢来丢去、不能温度太高、不能放置太久。 否则的话,鱼肝就会破裂或失去弹性,业内称之为“发沙”,一旦鱼肝“沙”了,最终出来的成品,绝对是惨不忍睹。 可徐来的这一盘,不仅外形完整,而且还口感柔嫩。 这足以见得徐来的功底。 当然。 最让他震惊的,还是徐来拥有的,化腐朽为神奇的能力。 别人不要的垃圾,到了他的手里却能进行华丽的转变。 这种变废为宝,化腐朽为神奇的能力,是比创新能力更加难能可贵的存在,不是什么人都能拥有的。 毫不夸张地说,只要徐来能一直保持这种能力,不出几年,他就能成为宗师级别的人物。 “谢谢前辈夸奖。” 徐来拱手,脸上是抑制不住的喜悦。 四大黑舌头已“征”其三,这第四位,还会远吗? “徐大厨,这个菜有名字吗?” 突然,陈慕言清了清嗓子,一脸认真地问道。ωωw..net 他的眼神中写满了期待。 此话一出,在场的众人全都倒吸了一口凉气。 因为都读懂了陈慕言话语间的意思。 陈大师这是想要一个命名权! 瞧瞧! 什么是差距? 这就是差距! 韩天明做得那么好,但也是他主动邀请对方起名。 但到了徐大厨这里,却是对方主动提出起名。 都是起名,但这性质却是天壤之别。 “之前想了一个,但感觉不是很好,要不,您帮忙参考参考?” 徐来不好意思驳对方的面子,便这样说道。 “我想叫它【青鱼秃肺】,你看行不行。” 陈慕言脸微微一红。 秃肺,是苏州的方言。 他承认,他有私心,他想把这样一道美食跟自己的家乡关联起来。 没办法,他太喜欢这道美食了。 而且,在刚刚品尝的时候,他脑海中不自觉就蹦出了这么一个词语,仿佛冥冥中有一种神秘的力量在操控他一般。 “嘶,青鱼秃肺?” “这是什么名字,怎么感觉怪怪的?” “这秃肺是个啥,不是鱼肝吗?” 周围有人议论起来,全都在琢磨这个名字的含义。 而一旁的徐来,则是被吓了一跳,瞪大了眼睛看向陈慕言。 “咳咳,那个,徐大厨,如果不行就……就算了。”陈慕言的脸更红了。 “好!就叫【青鱼秃肺】!” 徐来从震惊中缓过神来,点头道。 “???” 这下,轮到其他人懵逼了。 什么鬼? 这个是什么名字? 徐大厨为什么会答应? “呵呵,别着急,你们有所不知……” 徐来微微一笑,同众人简单讲述了一下。 刚才他之所以那么震惊,并不是因为陈慕言的私心。 而是这道菜它本身就叫【青鱼秃肺】。 这是地球那边的一道上海本帮菜,非常有名。 初听这个名字的人,会觉得有些奇怪。 青鱼好理解,可这后面跟着的【秃肺】实在是不明所以。 这跟方言有关。 秃,是苏州方言“独有”的意思。 引申到这里的话,是指这道菜中只有主料青鱼肝而不带任何配料的意思(关键词,主料)。 看到这里,有的小伙伴就会问了。 不是鱼肝吗,怎么叫肺? 这事儿怎么说呢? 这跟当地的方言有关,当地的人们习惯将鱼肝称为“鱼肺”。 至于为什么这样叫,谁也不说不清。 有学者认为,这可能与鱼肝外形看上去有点像肺叶有关吧。 再说说这道菜的历史。 民国初期,上海杨庆和银楼老板的儿子杨宝宝,常在老正兴菜馆就餐,他特别喜爱该店制做的青鱼菜肴。 那会儿,一种叫做“鱼肝油”的营养保健品正风靡上海,杨宝宝于是顺口提出:“青鱼肉鲜美绝嫩确实好吃,青鱼鱼肝既然能制贵重补品药物,能否将它制做菜肴?” 这里需要多说一句的是,在当时的上海滩,像杨宝宝这样的有钱有势的老板不仅是餐馆最重要的“金主”,而且也是极其重要的“靠山”。 他的话,自然得到了正兴馆的老板和厨师的重视。 再说杨宝宝的建议的确有道理,每天处理大量的青鱼,内脏这些东西大多数也都扔掉了,也怪可惜的。 如果能利用起来的话,不仅能讨金主爸爸开心,而且还能多一份创收,这何乐不为呢? 于是乎,正兴馆的老板和厨师潜心研究,不久饭店厨师便找到了方向。 取用约4公斤重青鱼的鱼肝,经反复洗净后,加上笋片、葱姜、黄酒、酱油、糖等调味相配,制成了菜肴,名为青鱼秃肺。 由于秃肺含有大量纯鱼肝油,经热稍煎,加酱油、酒、糖等调味烹制后,它嫩而细腻,油而不腻,嫩如猪脑,加上青鱼肝,补肝明目,食之具有强健身体之功效,故一经推出便闻名于市。 到了后面的三十年代,这道菜算是成为老正兴最著名的菜肴之一。 第620章 来的路上有人给你东西吗 “鱼肝要活取,死鱼的鱼肝味道发苦,处理鱼肝时,要去净两侧的黑线,千万小心不弄破鱼胆,要不然食材就都废掉了。” “鱼肝虽然口感非常鲜嫩,但它毕竟是内脏,腥味特别的重,所以需要提前用黄酒浸泡腌制至少半个小时,这一步是必不可少的!” “煎鱼肝和最后勾芡时也要小心,出锅时要保证肥嫩的鱼肝一个个形态完整,所以最多也只能颠翻一次,切记切记!” 樱园食堂后厨,徐来在一旁全程指导,将这道青鱼秃肺的做法教给了三人。 这个季节的大青鱼不是很好找,所以徐来便退而求其次,买了一些草鱼。 虽然味道和口感上跟青鱼比起来,差了一些,但凑合着用还行。 一说到这种食材有限制,而且烹饪难度也较大的美食,徐来其实就有些无奈。 现如今本就是快节奏的生活,如果再让食材变得稀少,制作变得繁琐,最终菜品的结局,只会走向失传。 这是时代的无奈。 不一会儿的工夫,三盘用草鱼制作的秃肺,就制作完成了。 王胖子挤在最前面,想让徐来给点评点评。 今天他是最吃亏的,这会他迫不及待想要表现一番。 “没什么大问题,拿去给陈大师点评吧。” 徐来看了一眼盘子里的秃肺,点头道。 对于有经验的人来说,秃肺这道菜,不需要品尝,从外形就可以看出成功与否。 上好的青鱼秃肺应该色泽金黄,不散不碎,而入口之后则是油润细滑,嫩如猪脑,无筋无渣、味感咸中微甜、鲜香浓郁。 他常见的问题,也基本集中在两点。 其一便是鱼肝块形不整,带有腥气,入口稍有渣感。 这是鱼肝不够新鲜,或火候过头所致。 第二点则是卤汁未能包紧形成糊芡,太稀则成流芡、太干则成包芡。 这一般是勾芡工夫不到位的,经验欠缺所致。 对于韩天明、王胖子和白冰洋来说,这两点基本不可能发生,所以徐来才敢这么自信。ωωw..net “哎呀,老弟,你这钓鱼的手法简直是出神入化啊,来来来,哥哥我敬你一杯。” “老哥哥谬赞了,喝酒,喝酒。” 屋外,同学们都去上课了,只留下徐大爷和陈慕言两个人在这里喝酒。 徐大爷那酒量是没得说,千杯不醉。 只是苦了陈慕言,喝得脸红脖子粗,还要继续陪酒。 见韩王白三人出来了,且各自端着他们的秃肺,陈慕言这才算是松了口气。 起码可以用食物先垫一垫。 要是再这样喝下去,他真怕自己走不了了。 其实不走也没什么,只是他担心会误了正事。 此番前来请徐来帮忙,主要是为了阿飞。 阿飞的性格他了解,大大咧咧,意气用事,以他的性格,在看到徐来的邀请后,应该第一时间过来才对,可现在还是一点消息都没有。 这多少让他有些困惑。 “陈大师?” 王胖子笑呵呵地看向陈慕言,双手搓着自己的围裙,满怀期待的模样。 “哦,哦,非常不错,虽然比不上徐来做的那一盘,但同样也是非常惊艳了。” 陈慕言连忙敷衍了一句。 后续,他又尝了尝韩天明和白冰洋的秃肺,也给出了差不多的评价。 美食这东西,第一次吃和第二次吃,感受完全不同。 即便是同样一道菜,也是如此。 这也是没办法的事情,同一件事物身上的新鲜感,是无法重复的。 “那个,陈大师,有个事儿,想问问您?” 就在此时,徐来也跟着问道。 “嗯,你说。”陈慕言看向徐来。 “你来的路上,有没有人给你东西?” “我是说,一些不认识的人,又或者一些老朋友突然给你的。” “比如像卡片、传单、信封、刮刮乐、或者U盘之类的东西?” 徐来尽量把话说的很直白,同时内心也变得忐忑起来。 没错。 他想知道陈慕言的身上有没有组织带来的任务。 时至今日,他总共接到了组织的四个任务。 第一个任务,是在《美食的诞生》拍摄时期,一位美女主持人带来的一张卡片。 目标是三道菜登上《美食榜》。 第二个任务,是老黄带来的一张传单。 目标是在东湖学院的校史上留名三次。 第三个任务,是美女导演苏晴带来的一个信封。 目标是微博粉丝达成三个亿。 第四个任务,是韩天明带来的一张刮刮乐。 目标是赚取十个亿。 通过观察不难发现,组织发布任务的尿性,就是让一个人突然出现,然后在当事人自己都不知情的情况下,把任务带给自己。 眼下这个时间段,旧的任务完成了,对应的永久恢复药也下发了。 按理来说,新任务也应该差不多该来了。 刚好这个时候陈慕言又出现了,所以徐来有理由怀疑,陈慕言身上带着组织的任务。 “这个……” 陈慕言也不知道是喝蒙了圈还是怎么滴,眉头一下就皱了起来。 “徐小子,你要那些玩意干啥?” 徐大爷不明所以,好奇问道。 “没事,就问问。” 徐来尴尬地笑了笑,继续将目光放在陈慕言身上。 “有是有,只不过……”陈慕言撑开自己的折扇,用力闪了闪,想让大脑清醒一点。 “只不过什么?您不会拿到了顺手给扔掉了吧?”徐来一下子变得紧张起来。 爷,这可不兴乱扔啊。 “下飞机的时候,好多卖房子的人给了我传单,我当时……” 陈慕言一脸的尴尬,他的确是将传单给扔了。 不过这也没什么问题啊,他又不买房,留着那些做什么呢? “!!!” 徐来倒吸了一口凉气,内心涌现出不小的波动。 但很快,他又冷静起来。 买房子的传单到处都是,在飞机场那边出现也并不奇怪。 或许,那些传单就是普通的传单,并不是组织的任务。 组织虽然曹蛋,但在发布任务这一块还是比较稳健的。 前面四个任务,都顺利送到了自己的手上。 按理说,这一回,应该也不会出现意外才对。 “这些传单,有什么特殊的意义吗?” 陈慕言看到徐来的情绪波动,疑惑地问道。 “没有,我就就问问,吃菜,吃菜……” 徐来迅速转移了话题。 第621章 烧饵块(上) 次日,又是一个阳光明媚的早晨。 六月的东湖学院,虽然没有了樱花绽放的美景,但依旧是美不胜收。 因为,香樟树开花了。 香樟树的花朵很小,花朵呈圆锥形,大多为黄绿色,基本不具备什么观赏的价值。 但那话怎么说来着。 上帝给你关上门的同时,一般都会给你开启一扇窗。 在花卉世界里,好看的花大多数没什么香味,但不好看的花基本都带着奇香。 香樟树的花,便属于后者。 此刻,一辆黑色的宝马X5正穿过东湖校园的林荫大道,徐来特地将窗户给打了下来。 热浪袭来,但同时也带来一股清爽的花香,令人陶醉。 把车停好了之后,徐来一行人便朝着食堂走了过去。 来到后厨,看到老黄和几位帮厨正围着一堆箱子在讨论,几人便走上前去。 “哟,货这么早就送过来了吗?” 看到老黄手里拿着的东西,徐来笑着问道。 那一张饼,通体雪白,略有厚度,差不多两个硬币叠加起来那么高。 其大小比老黄摊开的手掌要大上那么一圈。 “刚刚到的,你瞧瞧。” 老黄将手里的饼递了过来。 徐来先用手捏了捏,富有弹性,厚度也非常合适,旋即又用鼻子闻了闻味道。 伴随着一股浓郁的米香味袭来,他满意的点了点头。 “嗯,可以,这个品质相当不错了。” 事实上,他手里的这块饼,并不是饼。 它有着自己专属的名字——饵块。 饵块是个地域性非常强的美食,几乎只出现在云南当地流行(贵州和四川少数接壤部分也有),外地基本上见不到。 造成这一系列的原因,并不是因为它的味道奇怪,外地人接受不了。 而是因为,它需要的原材料,只有当地才有。 饵块是用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。 一般分为块、丝、片三种。 像徐来此刻拿着的,便是【片】。 饵块有很多种吃法,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。 今天,徐来准备用“烧”来制作。 这也是十大早餐系列的最后一道了。 在这六月毕业季,刚好将同学们点的十道早餐全部做完。 冥冥中,徐来觉得一切都是缘分。 这样的话,很多将要离校的同学也算是没有什么遗憾了。 “好了,开始干活吧。” 有了好的食材,接下来做事儿就快了。 烧饵块的制作并不麻烦,相反还非常简单。 将大片的饵块放置在火上两面烘烤几分钟,待其软化后,放置于盘子上在一面涂抹上酱料,即可食用。 看到这里,你是不是觉得,这会不会太简单了点? 的确,只做这些的话,实在是显得有些单调。 但烧饵块的魅力,还远不止于此。 众所周知,任何饼状的美食,都是可以用“卷”的方式来食用的。 聪明的云南人也按照这个套路,将烧饵块进行了拓展。 什么油条、火腿肠、生菜、肉片、鸡蛋、土豆丝等等,都可以加。 可以说,万物皆可卷! 看到这里,有人会问了。 那就算这样,也好像没什么特别的啊,这不是跟普通的卷饼差不多吗? 小了! 格局小了! 那话怎么说来着,一道美食能流传千古,肯定是有它独特魅力的。 还记得刚才说过的“在一面涂抹上酱料”吗? 没错! 关键就在这酱料身上。 涂抹在饵块面上那层酱料,是让饵块产生质变的存在。 毫不夸张地说,一份烧饵块好不好吃,抹在他身上的酱料起到了决定性的作用。 业内甚至还专门给这个酱起了个名字——饵块酱。 其他的食材,包括饵块本身,都可以在市面上买到现成的,但唯独这个酱料,却只能自己来做。 至于具体怎么制作嘛,各家有各家的秘方,就像煎饼果子的酱一样,通常都是不外传的。 前世,徐来在云南昭通遇到过一名厨子,他手里的那个饵块酱,简直是百吃不厌。 徐来同对方交流了一番厨艺后,对方果断将这个酱料交给了他。 “看好了!” 徐来系上围裙,开始制酱! 从一个水盆中取出一部分泡发好的香菇,这是徐来事先安排阿姨们准备好的。 挤干水分,放入水中煮开,待其熟透之后捞出直接过凉水。 之后,再次挤干水分剁碎,这样做可以让香菇更加容易出味,同时也可以让成品饵块酱多出一份颗粒感。 起锅,倒入花生油。 花生油香味独特,是制作饵块酱的首选。 等到油温稍微升起,便将刚才剁碎的香菇放入其中,中火慢炒。 等到香菇的表面微微焦黄,再转小火,加入云南昭通酱、昆明汤池老酱,顺时针搅拌均匀。 加入这两个酱的目的,是为了奠定饵块酱的香辣味。 其中,云南昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产,堪称云南省的“酱类之冠”。 它色泽棕红,品质上乘的昭通酱色红如玛瑙,辣麻咸香,酯香宜人,味鲜醇厚,入口回甘。 在饵块酱中,它的主要功效,是提供蚕豆发酵后的那种略带“冲”味的香辣味。 至于昆明汤池老酱,则是历史悠久。 据考证,其制作始于元末,距今已有六百多年的制作历史,是阳宗海地方特色商品。 老酱以温泉水作汁,地方原料为质,经过和面、蒸煮、研磨、腌制及两次窝堆发酵的特殊工艺,在汤池特殊地理环境的恒温下生产,是其它地方难以复制的美食调味品。 它在饵块酱中的作用,一方面是进一步提供香辣的味道,同时也因为他是面粉制作,可以中和昭通酱里的那一股冲味,起到调和的作用。 看见了吗? 为什么外地做不了烧饵块,酱料本身就决定了。 没有了这两样酱料就没有了饵块酱,而没有饵块酱的烧饵块,那是没有灵魂的。 看到这里,你是不是觉得饵块酱也不过如此? 又小了! 还远远没有结束! 继续熬煮酱料,等待起酱化开不成坨时,加入些许云南甜面酱、昆明拓东甜酱油、东古咸鲜酱油,再次搅匀。 最后,还要加入少许的芝麻酱,中火继续熬煮,等到所有的酱料都融为一体,锅内冒泡之后,再次转为小火。 至此,这饵块酱才算是做好了。 如此丰富的调味料,做成的酱是什么味道,不言而喻。 用网络上上流行的一句话就是:“用来炒拖鞋都好吃!” 第622章 烧饵块(中) “╯▽╰好香~~” 因为刚刚出锅,所以饵块酱还保持着一定的温度。 正所谓一热抵三鲜,在温度的作用下,那股鲜香麻辣的味道,弥漫在整个后厨。 大早上的,谁能受得了这个刺激。 “配菜什么的准备好了吗?” 徐来笑着问道。 顺手将一块饵块放在了烤架上。 正常来说,应该用碳火加铁架进行烘烤,因为炭烤出来的味道,是电烤无法取代的。 但如果回归现实的话,只能用电烤。 没办法,学生太多了,只有电烤才能跟得上。 雪白色的饵块在高温的作用下,稍微变得卷曲起来,同时有一股淡淡的米香溢出。 不用烤太久,一面烤差不多一分钟就可以了,因为饵块本身就是熟的,这里只是稍微加热一下而已。 戴上白手套,将饵块摊在手里,取一块干净的竹片,将刚才制作好的饵块酱涂抹在上面。 雪白的饵块直接变成了鲜艳的红色,看起来很有食欲。 刚好在这个时候,老黄将提前准备好的配菜取了过来。 油条、火腿肠、土豆丝、煎过的培根、荷包蛋、切好的黄瓜条等等。 “哎呀,忘了应该把油条也烤一下的。” 看到油条的一刹那,徐来这才想起来。 油条同饵块一起烤一下,会变得脆脆的,到时候吃起来的口感会更加的棒。 “哥,我不喜欢吃油条,要不这一份给我吧。” 王胖子搓了搓手,笑嘻嘻地说道。 “美得你!” 徐来可不愿意将到手的饵块送出去。 油条不脆怎么了,咱照样吃。 夹起一根油条、几根黄瓜条和培根,稍微一卷便自顾的吃了起来。 饵块比一般的卷饼要厚上不少,且因为是大米制作的,咬的时候富有弹性,有些粘牙,软软糯糯的感觉,像是在吃糍粑一样、 油条酥软搭配着黄瓜条的脆爽以及培根,口感也颇为丰富。 当然,最主要的还是这饵块酱。 辣味和甜味交替,在口腔中回荡,像是一首富有节奏的音乐,十分美妙。 唯一遗憾的是,吃不到咸味。 一想到这里,徐来就又有些emo了。 按照酸甜苦咸鲜的顺序,这一次的任务应该是恢复咸味。 人的味觉总共有五种,都非常重要。 但如果一定要选出一个最重要的味觉的话,徐来个人认为,就是咸味。 毕竟,咸味的美食数量最多。 “咦,我最近怎么突然这么急躁?” 徐来突然想到了这些。 之前的任务,他都没怎么着急,可最近老想着新的任务。 这有些不正常。 难道是因为陈慕言突然出现? 不完全是。 应该是想早点找两名九星厨神对决,让自己成为九星厨神吧? 好吧,应该是这样。 “太心急了也不是什么好事儿,耐心等着吧。” 徐来无奈叹了口气,自我安慰道。 …… 稍微等待了一会儿,同学们便来了。 有人说,早餐是一种记在心里的乡愁。 对于这个观点,徐来非常认同。 这不,几位来自云州的同学高兴到面目扭曲,口水都滴到领子上去了。 “这绝对是云州当地的饵块,味道跟我在老家吃的一模一样!” “还有这个酱料,太爽了,好像有了回家的感觉。” “徐大厨给力,让我们在楚州吃到了故乡的味道。” 拿到烧饵块后,这群云州的同学毫不客气,狠狠咬了一大口,嘴巴直接被塞满了,辣椒油都是顺着下巴滴了下来。 厚实的烧饵块,搭配着其中的各种配菜,酱料接触到舌尖的那一刻,像是进行了一场灵魂的洗涤,让他们感到身心愉悦。 “慢点吃,别噎着了。” 徐来笑着说道,顺手拿了几碗绿豆汤过来。 “呜,不用担心徐大厨,吃了十几年的早餐,不可能被噎到的?” 一名男生一边嚼着饵块一边说道。 然而,有时候事情就是邪门。 他上一秒刚说完,下一秒脸色都不对了。 好在徐来的绿豆汤已经递到他手里了。 “咕噜咕噜。” 端起绿豆汤,如老牛喝水一般。 这样,他的脸色才好转了起来。 “噗,哈哈哈哈。” 光速打脸,让周围的同学们哈哈哈大笑起来,而当事人自己也是尴尬地挠了挠头,脸都红了。 “那个,大家知道饵块为什么叫饵块吗?” 这名男生为了避免尴尬,迅速转移话题。 一说到这个,大伙旋即都竖起了耳朵。 因为都意识到,这弄不好会是今天的有奖问答。 说起来,云州那边的美食,似乎都有些不一样。 比如说上次吃过的米线,其实外地都有类似的,不过大多都叫粉。 眼前这个饵块,如果换在其他地方的话,应该是叫米饼。 “等一下,你先别说。” 有人出来阻止,而后笑呵呵看向徐来,“那个……徐大厨,要不你先把今天的问题给说了呗?” “我也这么想的,徐大厨,先问问题吧。” “现在才刚刚过七点半,早点问了,就多一点时间去查资料。” 其他同学也附和道。 饵块为什么叫饵块,这个问题太简单了。 刚才他们当中不少人已经用手机查到了答案。 云州(云南)谚语云:昆明有三怪,粑粑叫饵块。 在古时,云州人将用米类制作的食品称为饵、饵馈,通常情况下都是将米舂捣后揉搓为长方、椭圆或扁圆等形状的食品。 再后来,为了简化文字,方便阅读,便将【馈】改成了类似发音的【块】,流传至今。 “既然大家都这么积极,那就满足你们吧。” “不过饵块为什么叫饵块这个问题太简单了,我想换一个稍微难度大一点的。” “不知道大家有没有意见?” 徐来笑眯眯看向众人,一副坏坏的模样。 有奖问答的乐趣,只可意会不可言传,尤其是在设置问题难度的时候。 看到徐来的表情,同学们多少还是有点犹豫的,毕竟上一回已经被折磨过一次。 但问题是,如果有奖问答太过于简单,貌似也没什么好处,因为那样的话就单纯变成了抢答。 “今天的奖品非常好吃哟。”徐来再次加大诱惑。 “……” 同学们脸色有些难看。 但最终,经过一番心理纠结后,全都默默点了点头。 “呵呵,瞧你们吓的。”看到大伙的反应,徐来不由得笑了,“今天的问题很简单,只要说出饵块的典故,就算对。” 第623章 烧饵块(下) “跟饵块有关的典故……” 不少外地的同学皱起眉来。 说实话,饵块这东西他们都很少见,要不是这一次看到校园论坛投票,他们甚至都不知道烧饵块这个东西。 突然让说它的典故,这难度还真有点大。 “网上好像没有查到……” 陆风将手里最后一口饵块扔到嘴里,摇了摇头说道。 烧饵块这个早餐,相比起其他地方的早餐来说,冷门了不少。 眼下,恐怕只有将希望寄托在云州的几位同学身上。 “我知道一个,不知道对不对。” 刚才那名吃饵块被噎到的男同学举手道。 “但说无妨。”徐来朝他点头。 “说是跟一个知府大人有关……” 男生开始了他讲述。 传说,旧时云州有一名叫粗糠宝的男子。 有一回,他挑着山货去昆明卖,刚刚走进大东门,就看见城门口站着不少老百姓,一个个怒气冲天,叫骂之声不绝于耳。 粗糠宝站在旁边听了一会儿,才明白了事情的原委。 原来,昨天晚上知府衙门二堂不知什么原因突然起火,知府气得暴跳如雷,认定是大胆刁民故意捣乱。他马上下令,在昆明六道城门张贴布告,从今天开始,所有百姓一律不准在家生火做饭。 此项禁令有效期三个月,违者严加惩处,绝不宽容。 三个月不让生火做饭,这放在现在是想都不敢想的。 不过在当时的封建社会,却是完全有可能发生的。 这可将不少老百姓愁坏了。 而聪明的粗糠宝不忍老百姓受苦,便开动脑筋,想出了一个绝妙的点子,同叫骂的乡亲们嘱咐了一番,大伙儿顿时乐得眉开眼笑。 回去以后,大伙儿纷纷从家里搬出炉子,在上面烤起粑粑来,一个个吃得香极了。 知府老爷知道了,气急败坏,急忙出来查看。他揪住一个老倌吹胡子瞪眼睛,刚准备发难,却是被粗糠宝阻止。 “知府大人,布告上禁止在家里生火煮饭,可没有禁止在家门口烤粑粑吃呀!” 粗糠宝朝知府办了个鬼脸,笑呵呵地说道。 知府懊恼不已,事先根本没想到粗糠宝会来这一手。 不过现在公文都发布了,再改也不好改了,也只能这样了。 于是乎,这烧饵块就这样流传下来,直到今天。 “徐大厨,这个典故是我从奶奶嘴里听到的,我也不知道对不对。” 云州的这位男生满怀期待地说道。 “来,上一份奖励。” 徐来微笑着说道。 关于烧饵块的典故有着很多不同的说法,但知府和粗糠宝这个是比较被认可的。 “刚做的,尝尝看味道怎么样。” 白冰洋将一个盘子送到这名男生面前,笑着说道。 盘子里的东西,也是饵块,只不过跟刚才吃过的饵块貌似有些不一样。 它不是圆柱形的,而是扇形。 而且,在这扇形里面还裹着好几块金黄色的饼,饼上还滋滋冒着油,显然是刚刚炸出来的。 “这是什么,也是烧饵块吗?” “造型有点不一样,这个饵块好像要稍微薄一点。” “那金黄色的饼看起来好像之前的苕面窝,这个烧饵块该不会是甜的吧?” 围观的同学皆是好奇道。 “这是【油糕饵块】!!!” 突然,一名女生惊呼道。 她也来自于云州,但并不是昆明,而是昭通市。 昭通市也有烧饵块,但在当地却衍生出了新吃法和叫法。 叫法就像刚才她说的那样,为油糕饵块,这是昭通人的传统早餐。 至于吃法,则是在饵块中加入一块金黄的油糕。 这个油糕以洋芋(土豆)为主要原料,选用优质洋芋,将其煮熟后切碎,裹上薄薄的米浆,放入油中炸至金黄后捞出。 炸好后的油糕色泽金黄,外围香酥爽脆,内里糯软香甜,散发着洋芋特有的香味。 至于饵块,就跟外地的差不多了,但因为要包裹圆形的油糕,所以就不能制作成卷饼的形式。 于是乎,当地便进行了改良,将饵块稍微变薄,转而用对折成扇形的方式来食用。 二者相互结合,便成为了油糕饵块。 “徐大厨,可不可以……”这名女生看向徐来,眼睛放光。 “可以!” 徐来当即就答应了。 虽然这名同学没有回答出问题,但她却给大伙科普了一下什么是油糕饵块。 作为烧饵块大军之中,非常有特色的存在,油糕饵块真的是不容错过。 “谢谢徐大厨づ ̄3 ̄づ” 拿到油糕饵块的女生乐开了花。 也不知道是不是太想念家乡的味道了,前一秒还是甜甜的萌妹子,但下一秒却是直接化身虚空大嘴,冲着手里的油糕饵块,狠狠地咬了下去。 “??ω????!” 这一幕让大伙都看傻了,这妹子颜值不错啊,无论是穿着和打扮,都是萌妹子的样子,可可爱爱。 可为啥遇到这饵块就…… “*▽*” 这名女同学自然也注意到了其他人的眼神,不过她一点都不在乎。 油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,以及土豆的咸香,全都在她口腔内跳动,如此美妙的体验,真是不可多得。 再说了。 在美食、故乡的美食、且是徐大厨制作的故乡美食面前,个人形象神马的完全不重要好吧,大口大口吃下去,才是正确的选择。 “我饿了??>??<??)……” “我也是??>??<??)……” “徐大厨??>??<??)……” 很多同学都流露出羡慕的神色,纷纷将目光放在徐来的身上。 无它,只是因为这名女生吃东西的样子,太让人馋了。 嘴巴塞得满满当当,脸颊都是圆鼓鼓的,咀嚼的时候让大伙都有了一种松鼠吃花生的即视感。 再说了,这可是奖品,本身大伙就想吃,这会儿谁还忍得了? “不行哟,得回答对问题才行。” “烧饵块还有一个典故,你们谁要是能说得出来,我现场给他做一份。” 规矩不能破,最起码也像这名女生这样,科普一点美食知识才行。 不过就在此时,两道人影出现在了樱园食堂的门口。 其中,一个留着光头,满脸胡茬的年轻男子笑着说道:“我知道一个,我可以回答一下吗?” 第624章 吵起来了 “飞……飞哥?” “牛大师!!!” 看清两人的面孔后,在场同学都兴奋了。 牛大师不必多说,之前就见过,四大黑舌头之一。 这个光头男子,大伙再熟悉不过了。 最近网上的“科技与狠活儿”,就是因为他而产生的。 当时大伙听到“余飞”,下意识就以为这是徐大厨在搞事,后来才发现是误会。 一番了解过后,都清楚了这位科技与狠活的飞哥,到底是谁。 “哈哈,徐来,咱可有一段日子没见了。” 牛大师冲上来就给了徐来一拳,虎背熊腰的他,浑身上下都充满了北方草原牧民的淳朴与豪爽。 “这不就见到了吗……” 徐来笑了。 牛大师打招呼的方式,依旧是这么直来直去。 “放暑假去我那边怎么样?北方凉快,去避避暑。” “等放了暑假再说吧。”徐来点了点头,而后他看向阿飞,“你们怎么一起过来了?” 阿飞和牛大师,认识肯定是认识的,毕竟有陈慕言这一层关系在这里。 可四大黑舌头不是关系很好吗。 怎么阿飞跟牛大师在一起,陈慕言居然不知道。 “嘿嘿,先不说这个。” “好久没吃过油糕饵块了,想不到今天能在这里见到。” “是要先回答问题才能有这个油糕饵块吗?” 阿飞性格大大咧咧,有一种见了谁都是自来熟的感觉。 不等徐来回答,他便直接开讲了:“说起这饵块,当年可是救了一位皇帝的命……” 阿飞的讲述非常专业,基本符合蓝星的历史。 通过这件事情,徐来再次体会到什么叫平行时空。 虽然名字和朝代有些对不上,但在地球那边,也发生了类似的事情。 据说,清初,吴三桂率清军打进昆明,势如破竹。 明朝永历皇帝的小朝廷不敌,逃往滇西。 在清军紧追不舍之下,永历皇帝一路逃窜,十分狼狈。 当跑到腾冲的时候,天色已晚,一行人走了一天山路,疲惫不堪,饥饿难忍。 找到一处歇脚之地后,便让主人家搞点吃的上来。 主人见一群逃命的人,想着快点帮他们恢复体力,便将饵块随便切了一下放在锅里,混着蔬菜辣椒面随便炒了一下。 当时的永历皇帝吃后赞不绝口地说:“炒饵块救了朕的大驾。” 于是乎,这炒饵块在腾冲当地,也被称之为“大救驾”。 “嘿嘿,牛叔,可有日子没见着您了,来来来,尝尝我的手艺。” 王胖子端着两个盘子走了出来。 这是他特地为两人定做的烧饵块。 内馅同样是油糕,只不过多出了很多卤牛肉。 “嘿嘿,你小子是的懂我的。” 牛大师朝着王胖子嘿嘿一笑,拿起那饵块大口大口就吃了起来。 他是个肉食爱好者,尤其是牛羊肉。 卤味十足的牛肉,酥软入味,咸香可口,带着用土豆制作的油糕,吃起来是又酥又软,口味绝佳。 “嗯,好吃!” 阿飞咬了一口,当即就朝王胖子竖起了大拇指。 “哈哈,喜欢就好,不够还有啊,白冰洋正炸着呢。” 王胖子笑着说道,而后便朝徐来使了个眼色。 “待会儿该不会打起来吧……” 徐来心中暗道。 …… “老牛!!!” 二十分钟后,樱园食堂外传来一声咆哮。 陈慕言来了,脸非常红,而且还气喘吁吁的,不知道是被气的还是因为运动的缘故。 “阿飞在你那边,你居然瞒着不跟我说!!!” “做兄弟的,你就这样对我?” “孩子们不懂事就算了,你也跟着不懂事儿?” 以稳重和儒雅著称的陈大师此刻一下就破功了,冲着牛大师气呼呼地说道。 牛大师和阿飞直接愣住了。 显然,他们都没想到,陈慕言会出现在这里。 “徐来,你……”牛大师看向徐来。 虽然没有证据,但突然就有了一种被人卖了的感觉。 徐来直接装作听不到,背过身去,拿着手机假模假样刷起了短视频。 这可不关我的事儿,我只是给了王胖子一个眼神。 短信是王胖子发的。 果然,他猜对了。 阿飞跑去找牛大师了。 四大黑舌头之间关系非常好,以阿飞和陈慕言的关系,他自然认识牛大师。 受了委屈,心情郁闷,跑去找牛大师诉诉苦,顺便去大草原散散心,完全是有可能的。 但既然陈慕言不知道这事儿,显然是牛大师瞒着他。 这事儿,只能说可怜天下父母心呐。 “阿飞来找我,又不是找你,跟你说什么?” “说起这事儿老子就来气,自己的侄儿受了欺负,不帮他出气不说,还把他关起来,有你这么当长辈的吗!” “阿飞你别怕,有你牛叔在。” 牛大师见状,也直接摊牌了,他一把拉过阿飞,将其护在身后。 没错。 这几个月阿飞一直在他那边。 刚开始知道这事儿的时候,他气得是火冒三丈,抄起棍子就准备出发去教训那个九星厨神。 要不是阿飞拉住他,他敢保证,现在那名九星厨神绝对还在医院里躺着。 “懒得跟你说!” “阿飞,跟我回去!” 陈慕言朝阿呵斥道。 牛大师的脾气他是知道的,阿飞的脾气他也清楚。 这一个是暴脾气,一个年轻气盛,这样一个组合天天待在一起,他真的不放心。 九星厨神不讲武德,用科技与狠活儿比赛,这事儿的确让人恼火,而且他也一直记在心里。 被人欺负了不还手? 怎么可能! 只是这事儿真没想象中的那么简单,靠在网上吐槽一下科技与狠活儿就想解决,绝对不可能。 对手非常强大。 这事儿,得从长计议。 “回去,回去哪里?” “要回你一个人回。” “我们还有别的事儿。” 牛大师绕过陈慕言,拉着阿飞直奔徐来而来。 “徐来,多的话我不说,这一次我带阿飞过来,是想请你帮个忙,你看行不行。” “???” 这下,轮到徐来懵了。 怎么扯到我了? 这关我啥事儿? 不过看到牛大师一脸严肃不像是开玩笑,他还是点了点头。 第625章 全味资本 “让我跟那个玩科技的打一场?” 一番交流之后,徐来总算是知道了牛大师找自己的目的。 他们想让自己去跟那名九星厨神打上一场。 其实阿飞的实力不在那人之下,只不过这一回是吃了科技的亏。 想要报仇的最好办法,就是将对方的科技曝光出来。 可阿飞刚刚挑战完对方,现在根本没有资格再次挑战。 这是大夏国九星厨神的权利。 任何八星厨师、又或者对方认可的厨师,都可以向九星厨神发起挑战。 赢了那自然没话说。 但如果输了,想要再次挑战对方的话,至少得等到半年之后。 这个规定乍看之下会有些奇怪,但实际上却相当合理。 九星厨神,那是站在厨师职业生涯巅峰的存在,得有牌面。 要是随便一个人,而且连续不间断去挑战对方的话,这纯粹是挑衅了,不可取。 “徐来,这件事情跟你没关系,你没必要掺和进来。” 陈慕言劝说道。 别误会。 他并不是对徐来的实力有所怀疑,只是,这事儿真的没那么简单。 任何一个九星厨神,都是万里挑一的存在,没有一个是软柿子。 徐来自己身上的麻烦已经够多了,他真的不想因为自己的侄儿麻烦徐来。 “徐来,别的我不多说,我希望你能跟他打一场。” “我相信你有这个实力,而且我觉得你肯定也想做这个事情。” “一个九星厨神居然玩科技,这是厨师界的耻辱,是害虫,这种人不给他点教训,简直天理难容!” 牛大师有些激动,握着徐来的手说道。 他认识的徐来,是一个热爱美食、厨艺非凡、天不怕地不怕、嚣张无比但又比较正直的主儿。 他不相信徐来看到九星厨师玩科技还能无动于衷。 “打!” “必须得打!” 徐来当即做出了决定。 倒不是说单纯为了阿飞,为了牛大师。 这事儿,也是为了他自己。 怎么说呢? 举个例子吧。 就好比你是一个绝世高手,空有一身的好武功,但却只能窝在一个小地方对着空气出拳。 这种日子,真的非常无趣。 没错,徐来就是那个高手,他渴望战斗,希望能找到让自己兴奋起来的对手。 之前,因为味觉没有恢复,再加上资本全都盯着他,他根本抽不开身去挑战九星厨神。 可今时不同往日。 现在他已经变得足够强大,资本的问题被彻底解决了,就算是五大公司见了他也只能干瞪眼。 另外,跟山本竹下的对决,让他对蓝星九星厨神的实力有了一定的了解。 虽然说比起大夏国的九星厨神,小日子国的九星厨神不值一提,但总的来说,还是可以当一个衡量的标准的。 按照徐来的猜测,一个大夏国的九星厨神,大概等于1.5个山本竹下。 不要问徐来是怎么估算的,问就是中餐厨师的自信! 另外,还有两个理由驱使着他“必须得打”。 首先是自己成为九星厨神的梦想。 上辈子只差一局就能成为厨神,却到头来发生了那样的变故。 这样的遗憾,这辈子说什么也不能重演了。 其次,他身为蓝星八大菜系之一的川菜传承人,对于振兴中餐有着不可推卸的责任。 现如今,在全球化背景下,面对西餐的强势来袭,中餐本就日渐式微。 要是连代表中餐厨师最高级荣誉的九星厨神都开始玩科技,这绝对会让热爱美食的吃货们寒心。 所以这一战必须得打! 得让这样的人付出惨痛的代价! “好!!!” 听到徐来这么肯定的回答,牛大师一下就兴奋了。 一旁的阿飞也是神色激动。 不过陈慕言却是变得凝重起来。 “老陈,我已经做出决定了,你要有什么顾虑可以说出来,没关系的。” “哦,对了,先告诉我他是谁吧。” “说了半天连他名字是谁都不知道……” 其实那天同陈慕言聊天的时候,徐来就问过那名九星厨神的名字,但陈慕言并没有告诉他。 对此,徐来也没有多问。 现在,话都说到这份儿上了,该说了。 陈慕言看了看徐来,而后又看了看阿飞和牛大师。 “哎……” 他深深叹了口气,然后将自己的黑色折扇收了起来。 “你应该知道【全味】吧?” 陈慕言一脸严肃看着徐来,问道。 “那个九星厨神是全味的人?” 韩天明、王胖子还有白冰洋,全都愣住了。 全味,指的是全味资本。 没错! 它正是五大公司中,最后一家。 通过这个名字就可以看出,这是一家主打味觉的公司。 别误会,这里的味觉可不是你想象中的那种正常美食带来的味觉。 全味资本玩的是科技与狠活儿。 他们玩的高科技食品添加剂。 什么香精、色素、防腐剂;什么亚酸、硝酸、柠檬酸。 你知道的他们做,你不知道的他们也做。 只有你想不到,没有他们做不到。 像阿飞先前在网上曝光的那些,十个添加剂当中就有十一个来自于全味资本。 别问为啥会多出一个,只可意会不可言传。 “呵呵,还真是……” 徐来笑了。 对于这位九星厨神来自于全味资本,他一点没感觉到意外。 相反,他觉得这太正常了。 试问一下,假如你是全味资本,你会不会花大价钱聘请或者培养一名九星厨神为自己站队呢? 网络某主播:全味资本的添加剂就是害人的,不能吃。 被全味资本收买的九星厨神:谁说的,添加剂的出现,不仅给我们带来了更好的食品体验,而且它是健康的。 试问,没有分辨能力的普通大众,是会相信一个不知名的网络主播,还是会相信一个九星厨神? 答案,显而易见。 这也就难怪阿飞会在网上科普那些科技与狠活了。 “徐来,这事儿你还是认真考虑一下吧,全味资本不比其他四家……” 陈慕言欲言又止。 五大公司牟取暴利的本质都是垄断,只是方向不同而已。 方向不同,自然也就造成了最终的体量不同。 金肯、红素、吉庆这三家的体量很大,但比起绿禾完全不是一个体量。 可绿禾跟全味比来,那也不是一个体量。 毫不夸张的说,只要全味愿意,他完全有能力吞并除了绿禾外的其他三家。 这个对手,真的不一般。 第626章 徐来,诚邀黄大厨一战 “徐来,这事儿我也觉得该慎重考虑。” 一旁韩天明也劝说道。 作为在场唯一一个混迹于五大公司之一的厨子,他对于全味资本的认知比其他人更加清楚。 全味资本绝对是一个庞然巨物,垄断了近乎全国的食品添加剂市场。 其名下名为【全味8号】的甜味剂一经推出便备受吹捧,被广泛运用当下在几乎所有的甜味饮料当中。 就连海外的市场,亦是如此。 面对全味,也意味着要面对全球各地大大小小,借助全味资本获利的既得利益者。 到时候遭受的阻力,会是空前绝后的! “哥,我觉得老韩说得有道理,这事儿咱真的得慎重。” “九星厨神没什么,主要是全味有点麻烦。” 王胖子和白冰洋也同样劝说道。 事实上,上次面对绿禾的时候,他们就想劝徐来。 毕竟绿禾也是一个庞然巨物,且垄断的领域一般人根本无法触及。 不过徐来执意要做,他们也只好全力支持了。 说句不好听的话,对抗绿禾的时候如果不是因为“他们”,徐来即便是将种植基地给盘活了,最终收获的效果恐怕也是甚微,根本不会沦落到今天的这一幕。 虽然有小道消息称“他们”早就想对全味动手,但也只是听说而已。 这么多年过去了,全味依然长盛不衰,这就足以说明,这家公司的实力到底有多么强大。 全味或许奈何不得徐来,但徐来恐怕也奈何不了全味。 “你们想什么呢,谁说我要动全味资本了?” 徐来一脸纳闷看向几人。 他从头到尾也没说过要搞全味啊。 他唯一的目的只有这位九星厨神。 当然,搞这名九星厨神必然会惹到全味。 但那又怎么样? 全味能奈我何? 有种你就打上来,老子是那种怕事儿的人? “呃⊙o⊙…” 在场一行人全都傻眼了,猛然发现自己的担心还真是多余的。 …… “差不多就是这些了。” 两三分钟后,陈慕言将那名九星厨神的资料拿了出来。 资料是一份电子文档,总共30多M。 从对方的师承派系到个人习惯,文档中写的是清清楚楚。 从这一点就可以看出,陈慕言并没有说谎,他真研究过对方,想过给阿飞报仇。 “黄保罗,32岁,师承苏菜?” 当看到到对方的师承后,徐来忍不住抬头看了一眼阿飞。 阿飞虽然和陈慕言属于叔侄关系,但实际上阿飞一直生活在东北,是一个地地道道的东北大老爷们。 换言之,他或许懂苏菜,但平时接触的比较多的,应该是东北菜。 在这样的前提条件下,阿飞还敢挑战一名师承苏菜的九星厨神,这说明什么? 说明他对自己是有极大自信的。 “你再往后翻翻,可以知道他具体的派系。” 阿飞读懂了徐来的意思,耐心解释道。 “不会是淮扬菜吧?” 徐来笑着说道,翻动屏幕继续往下看。 跟川菜和鲁菜一样,苏菜同样也存在着派系。 可能对于大多数人来说,比较熟悉的苏菜,便是金陵菜和淮扬菜了。 因为南京的缘故,金陵菜的名声很响,所以被大众所熟知也很正常。 至于后者淮扬菜,那可是妥妥的国宴菜,想不被人知道都难。 所以,徐来下意识也想到了这里。 然而,当屏幕上【徐海菜】三个字出现的时候,他微微一愣。 “居然是徐海菜……” 徐来自语。 苏菜,有着四大派系。 首先便是金陵菜。 金陵菜主要以南京为中心一直延伸到江西九江,最早起源于先秦,隋唐已负盛名,至明清成流派。 金陵菜原料多以水产为主,注重鲜活,菜品细致精美,格调高雅。 金陵菜讲究刀工,擅长火功,富于变化,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,造就出南北皆宜的口味特色。 其主体的口味比较平和。 其次是淮扬菜。 淮扬菜指的是以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系,它始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。 说起这个派系,就不得不说一下刀工了。 像之前的片干丝还有文思豆腐,那都是这个派系的绝活儿。 虽然业内没有明确的表示淮扬菜刀工天下第一,但在很多人的心中,它就是当之无愧的刀工第一。 这个派系既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色,又有北方菜的咸、色、浓特点。 其主体口味是甜咸适中,咸中微甜的风格。 再来便是苏锡菜 苏锡菜指的是苏州、无锡一带,西到常州,东到上海。 从地理上可以看出,这个片区河湖密布,盛产鱼虾,两地又临太湖,这便造就了苏锡菜肴以水产鱼馔为主的风味特色。 像之前白冰洋制作的松鼠鳜鱼,便是这个派系的代表作之一。 总体来说,苏锡菜口味崇尚清隽和醇,口味偏甜偏清淡。 最后便是今天要讨论的主角徐海菜了。 徐海菜起源于秦汉时期,其大致区域为江苏省苏北的徐州、宿迁、连云港一带北邻山东省。 因为连云港古称海州,故这一区域称为徐海。 特殊的地理条件,造就了特殊的饮食风味。 徐海菜总体来说,比较接近齐鲁风味,菜肴色调浓重,口味偏咸,烹调技艺多用煮、煎、炸等。 宽泛一点的说,徐海菜是苏菜里面唯一以咸为主的派系。 “让我来!!!” 徐来这边还在看资料呢,韩天明便一拍桌子,一脸自信地说道。 突如其来的响声让大伙先是一愣,但很快便反应了过来。 还真别说,让韩天明去参战还真挺合适的。 徐海菜和齐鲁风味相近,而且从立地位置来说,更加趋向于胶东派系。 胶东派系那可是韩天明的本家啊。 “下回吧,这次让我来。” 徐来笑了笑,婉拒了韩天明。 倒不是说打击对方的积极性,只不过他自己也手痒了。 另外,还有一个原因也促使他想要亲自出手。 徐海派系的厨子中,有一位非常有名的大佬。 ——彭铿。 说起这个名字,或许有很多人不解。 但如果细究之后会发现,此人大有来头。 这是我国第一位典籍留名的职业厨师! 被尊为厨师的祖师爷! 面对的第一个对手就是徐海派的九星厨神,中餐祖师爷所在的派系。 徐来觉得,这或许是一种上天注定的缘分。 “徐来,诚邀黄大厨一战!@九星厨神黄保罗” 在心中做出了决定,徐来果断在自己的微博上发布了这样一条动态。 第627章 憋屈的黄保罗 “卧槽,卧槽,卧槽!!!” “开始了,开始了,开始了!!!” “徐大厨冲击九星厨神之路的第一枪,正式打响了!!!” “等等,不应该是第二枪吗,徐大厨不是已经将山本竹下给……” “说个笑话,小日子国的九星厨神。” “山本竹下:你们都是坏淫,哭唧唧。” “噗,哈哈哈哈。” “啦啦啦,史上最强三星厨师VS九星厨神,即将上演!!!” 昨天徐来的动态一经发出,便直接引爆了互联网。 粉丝们激动不已,一个个跟过年似的,各种转发点赞加评论。 为啥粉丝们这么激动呢? 那是因为在很久之前就有人提出建议,让徐来去冲级九星厨神。 只不过徐来一直没有回应过这件事情,大伙便下意识认为徐来对九星厨神不感兴趣,所以渐渐也都不说这事儿了。 一直到山本竹下那事儿发生之后,大伙便再次将这事儿给提了起来。 可当时徐来沉浸在丁大师的事情当中,根本没看微博,便也没有给出回应,这让不少人感到有些失落。 可就在今天,徐来主动向九星厨神黄保罗发起挑战。 这突如其来的喜讯,如何让大伙不激动? 当然,激动归激动,有个事儿得说清楚。 那便是在大部分人心中,徐来对战山本竹下那一场比赛,根本不算。 因为粉丝们对中餐的骄傲是刻进骨子里的,在他们眼中,西餐的技术含量远不如中餐。 更重要的是,这一年多过来,他们都见识并且了解了徐来的厨艺。 比赛打了不少,但却是未尝一败! 在大家的心目中,徐来是无敌的,且实力绝对达到了九星。 所以,大伙希望徐来用最具含金量的方式成就九星厨神。 即挑战三名中餐九星厨神并取得胜利,成就新的九星厨神! “黄保罗,应战吧,题目任选。” “我徐来哪怕身为三星,仍无敌于世间!” “九星厨神,可敢一战!!!” 徐来发布挑战之后的十二个小时,黄保罗仍旧没有回复,这让一些猴急的粉丝忍不住了,纷纷跑到黄保罗的微博账号下方留言。 言论上或多或少带着一丝嚣张的味道,显得稍微有些不礼貌。 一些冷静派劝说大伙不要这么激进,不能给徐来抹黑。 刚开始的时候,大伙都收敛了不少。 但随着那些无良自媒体的加入,情况越发变得不可收拾起来。 “震惊!九星厨神黄保罗装死不敢应战,十二小时没有回复!” “黄保罗!史上最怂九星厨神!” “三星都不敢应战,当什么九星厨神,回家养猪吧!”ωωw..net 各种各样爆炸性的标题出现在各大自媒体平台,一时之间,舆论的风向突然就变味了。 与此同时,徐州某个狗肉馆内,黄保罗气得将手里的酒杯扔了出去。 “凸艹皿艹” “徐来我***!” “一帮傻*自媒体,我*你*!!!” 他破口大骂,各种脏话都冒出来了。 他怂吗? 身为九星厨神,那都是从人堆里爬出来的,怎么可能会怂? 看到徐来消息的第一秒,他就做出了决定接下这场比赛。 他连文字都编辑好了,正准备点击发送按钮,却不巧电话来了。 一位跟他关系非常要好的全味高层找到了他,让他千万别冲动,等大伙商量完了之后再说。 当时他就不爽了。 徐来虽然厉害,但他也不弱啊。 有必要这样吗? 果断挂了电话准备点击发送,但谁知道刚挂断便是有新的电话打了进来。 而且还不止一个。 全味的高层,一个接着一个打他电话,让他先冷静冷静,不要冲动。 直到最后,全味的总裁都亲自打电话过来了,直接警告他不准接比赛,要不然后果自负。 如此连番轰炸之下,他也不敢乱来,只能将编辑好的文字给删了。 但这事儿他越想越郁闷。 堂堂九星厨神,偌大的全味资本,居然被一个三星厨师牵着鼻子玩。 于是乎,他便想着化郁闷为食欲,专程找了一家喜欢的狗肉馆,打算好好吃上一顿。 没成想吃饭的时候隔壁几桌的客人都在看他,而且眼神和表情都有些古怪,一番询问过后才知道网上已经吵翻了天。 堂堂九星厨神,莫名其妙就被戴上了一顶“最怂”的帽子。 这谁能忍? 当即掏出手机,打开微博想要正式应战,却发现自己的账号已经异地登录了。 一开始他还没意识到问题的严重性,还以为是长期没登录导致的。 输入账号和密码,点击登录,却得到一个“账号或者密码错误”的提示。 他这才反应过来,是全味的人动了手。 憋屈! 憋屈! 还是憋屈! 身为九星厨神,什么时候有过这样的遭遇? 可今天,就因为一个三星厨神,让他鸡犬不宁,连吃块狗肉都不自在! 他一下就爆发了! “你拍什么拍,把手机拿来!” 看到周围有不少人拿着手机对着自己拍,黄保罗伸手就想要去抢。 他啥都没干呢,就被人扣上一顶“最怂”的帽子。 现在要是被这群人拍下发飙的视频传到网上,真不知道会被那些无良自媒体写成什么样子。 但刚走两步,他又将手收了回来。 因为他意识到这可能是一次机会。 不让我接受徐来的挑战,还不让我骂两句吗? 我私底下骂两句被人偷拍传上了网,这跟我没关系吧? 等到网上一发酵,事情越闹越大,影响到全味股票的时候…… 哼哼。 真到那个时候,你们答应也得答应,不答应也得答应! “我警告你把视频删除,要不然我发律师函告你!” 装模作样骂了一句,便直接离开了。 而事实上他的目的也的确达成了。 才五分钟不到,他骂人的视频便在网上传开了。 巧的是,正在食堂玩着手机的王胖子,第一时间刷到了这个视频。 “哥,你看这家伙……”王胖子皱着眉头说道。 “随他去,到时候一起算账就是了。”徐来毫不在意地说道,顺手将锅里的菜盛了出来,“好了,把菜端出去吧,让你们尝尝什么叫徐海菜。” 第628章 东坡回赠肉 “咦,这不是东坡肉吗?” 看到盘子里摆的方方正正,鲜红明亮的肉块后,王胖子好奇地问道。 “东坡肉怎么变成徐海菜了?” 白冰洋也是一脸的疑惑。 印象中,他学这菜的时候,教他的师傅说这菜貌似是浙江菜啊,怎么就变成徐海菜了? 韩天明虽然心中也充满了疑惑,但是他没有说话。 因为已经被徐来渊博的美食知识和深可不测的厨艺打击过一次又一次了。 别说东坡肉是徐海菜,就算徐来跟他说馒头是徐海菜,他都信。 这个时候,只需要耐心听徐来解释就好。 “你们都不知道?” 徐来笑了,旋即将目光看向阿飞、陈慕言还有牛大师。 “徐大厨还是厉害啊!”阿飞竖起了大拇指,朝着徐来龇牙。 “其实不是东坡肉,应该叫【东坡回赠肉】才对。”牛大师也笑呵呵地说道。 “东坡回赠肉可不是浙菜,它可是货真价实的徐海菜!” 陈慕言掀开折扇,给众人细心科普了一下这里面的故事。 东坡肉非常出名,几乎每个人都知道它是什么,甚至还能说出它具体的典故。 但很少有人知道,其实他是苏菜里的徐海菜。 那么是什么原因造成的呢? 跟典故有一定的关系。 相传宋神宗熙宁十年四月,苏轼赴任徐州知州。 七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。 苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营,和全城百姓抗洪筑堤保城。 经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。 全城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方,与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。 苏轼推辞不掉,收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。 百姓食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称他为“回赠肉”。 此后,“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜。 这个典故在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。 看清楚了,此时的【东坡肉】还不叫【东坡肉】,而叫【回赠肉】。 那是什么时候改为东坡肉的呢? 继续往下看。 元丰三年二月一日,苏轼被贬到黄州任团练副使。 他自己开荒种地,便给自己起了个“东坡居士”的号。 在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。 到这里,东坡肉才算是有了一个正式的名字。 虽然此时已经有了东坡肉的名字,但这个肉只在当地有影响,外地很多人都不知道它的存在。 真正让东坡肉叫得响,并闻名全国,还是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。 宋哲宗元祐四年一月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。 元祐五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。 由于苏轼及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。 他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜。 杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,人人都夸他是个贤明的父母官。 听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。 苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。 看清楚了吗? 如果追本溯源的话,苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制,在黄州时得到进一步提高,在杭州时闻名全国。 因此,东坡肉的全名,应该叫【东坡回赠肉】才对,它是妥妥的苏菜,徐海菜。 “好了,大概情况就是这么回事,咱们开动吧。” 科普完毕,陈慕言收起手里的折扇,像是一位说书的先生。 盘子里的东坡肉色泽红亮,青菜如翡翠,二者交相辉映,本就十分诱人,再加上那股刚出锅的鲜香劲儿,早就让他把持不住了。 此时,他迫不及待想要享用这份东坡回赠肉。 煮熟后的东坡肉外形十分讨人喜欢,方方正正的。 其表面的一层肥肉此时已经变得鲜红透亮,远远看去有一种果冻般的质感,十分Q弹。 伸出筷子就夹了一块,却发现肉的侧面像一块玉圭,红中透黑,颜色由深到浅,一层肥肉一层瘦肉,层次分明。 而后,果断将这块肉送入嘴里。 东坡肉可是好东西啊。 它不像其他的红烧肉,吃下口中油腻万分。 也不像平常的肉,口感粗糙。 这东坡肉是一半的肥肉,一半的瘦肉,紧密而又均匀,肥软但又不油腻。 一口咬下,肥肉入口即化,嫩嫩的、绵绵的、软软的口感一下就涌了上来,再细细地品味一番,只感觉醇香鲜美、回味无穷。 “光会做可不行,还得像徐来这样,知道它的典故,要不然以后比赛的时候,会闹笑话的。” 牛大师也动手了,喜爱肉食的他,自然不会错过这份徐来特制的东坡肉。 他相信,在场的几人都会制作东坡回赠肉,但像徐来这样知道它历史由来的,恐怕没有。 不过这事儿这也怪不到他们,因为东坡肉是一道非常有名的名菜,而且制作也相对比较容易。 像这样的美食,非常适合拿来当某个城市的文旅卖点,对提高GPD有着不小的作用。 所以,在过去几十年内,苏州、徐州、黄州甚至连苏东坡的故乡蜀州,全在争夺这道菜的归属。 为了达成目的,各种学者和厨师,没少扯皮。 公说公有理,婆说婆有理。 多种原因之下,便造成了目前这样的状况。 “可是老唐他……” 看到牛大师和陈慕言都知道这事儿,王胖子突然就懵了,刚想把心里的话说出来,但随即又想到了什么,强行把话给咽了回去。 毕竟是自己师父,多少还是要点面子的。 “对哦,老唐怎么会不知道这个?” 徐来看穿了王胖子的心思,疑惑道。 别人不知道,但作为四大黑色头之一的唐川,应该是知道的啊。 “这个嘛……” “说不得……” 牛大师和陈慕言对视了一眼,两人的脸上都浮现出一抹姨母般的笑容。 与此同时,正在某座大山里拍摄《舌尖》的唐川,突然连续打了好几个喷嚏。 唐川:“我感冒了?” 第629章 合同和牛皮纸信封 次日,全味资本,徐州分部。 一场大型网络会议正在举行。 全味的高层全员到齐,一张张屏幕上出现了一张张神色紧张的脸。 此刻,他们正在讨论徐来的事情。 “我反对接受徐来的挑战!” “现在的徐来已经不是过去那个任人拿捏的小角色,他背后的能量有多大各位都非常清楚。” “而且徐来这个人太过于邪门,从他目前的【战绩】来看,我不建议咱们去招惹他。” “我也同意!红素、吉庆、绿禾就是前车之鉴,咱们只需要像金肯那样,不去招惹他,就应该不会有事。” 有近一半的人都表示不想招惹徐来。 现如今,全味在大夏国食品添加剂这个领域已经做到了全面垄断。 路已经铺平了,往后的日子只需要稳扎稳打一路走下去,就会有源源不断的财富涌入口袋。 在他们看来,放着这么美好的日子不过,偏要去惹徐来这一尊杀神,实在是愚蠢的行为。 “刚才那几位,你们特么都是软蛋吗!都特么让人欺负到头上了,还想当缩头乌龟?” “一个小小的三星厨师就把你们吓成这样,瞧瞧你们那出息。” “徐来是牛逼,但我们全味是吃素的?” “就是!老子还真就不信这个徐来能逆天!” 有反对的声音自然就会有同意的声音,另外半数人情绪激动,拍着桌子叫嚣。 今天参加这个会议的人,无一不是全味的高管。 而能成为全味高管的人,没有一个是软柿子。 在他们看来,徐来向黄保罗发起挑战,这本身就是一种赤裸裸的挑衅。 虽然已经有人分析出来,他大概是为了帮阿飞出气。 但这又怎么样? 堂堂九星厨神难道真就怕了他不成? 而且就算输了,他徐来又能把全味怎么滴? 全味做的事儿,合理合法,别说徐来了,就算是“他们”,也奈何不了全味! “不能打!” “必须得打!” 各种各样的声音在会议室内吵来吵去,原本井然有序的网络会议,一下变成了泼妇骂街。 黄保罗坐在现场,看着这一幕,心情烦躁到了极点。 他抬起头,看向了视频会议最中间的那一位。 这一位有些特殊,其他人的画面都是真人视频,但唯独他是一张静态图片。 那是一个用草书写成的【姜】字。 “停一下!” 突然,这个姜字头像的麦克风闪烁了起来。 他的声音并不大,但却是让现场一下子安静了下来。 这个【姜】字的主人,正是全味资本的创始人姜兴国的孙子,同时也是如今全味资本的董事长,姜云波。 当初,老爷子姜兴国宣布退位的时候,很多人都在好奇下一任董事长会是谁。 本想着会是他的儿子姜常盛,但不曾想最终是他孙子姜云波。 这个决定让很多人感到意外。 一方面是因为此前他们从未听说过姜云波这一号人物。 另外一方面是姜云波的年龄。 接班的那一年,他才23岁。 太年轻了! 虽然大家族秘密培养一些接班人早已是见怪不怪,但像这样直接将整个集团交到一位23岁的年轻人手中,实在是股东们捏了一把汗。 但姜兴国力排众议,以雷霆手段帮助姜云波登上了这个位置。 当时许多人等着看笑话,都觉得这个年轻人恐怕干不了多久就会自动退位。 但现实的情况却直接打脸,让不少人大吃一惊。 姜云波上位之后,非但没有拉胯,反倒是应对自如。 在短短两年内,他便将全味的净利润提高了整整一倍! 纵观过去二十年,全味都没做出这样的成绩,可偏偏被这个刚刚上任的年轻人做到了。 自那以后,所有的股东都闭上了嘴,对于姜云波的态度,也发生了彻底转变。 现如今他的话在全味,等同于圣旨。 “黄大厨,让你用实力对战徐来,你有多少把握?” 姜云波的声音从喇叭中传来,很平静,没有什么起伏波澜,完全听不出是喜是怒。 但在无形之中,却有一股不怒自威的味道。 “以目前徐来的表现来看,至少有八成的把握。” 黄保罗给出了一个非常保守的数据。 这是实话。 一方面,他的九星厨神来路不正,不是挑战三名九星厨神成功而来的。 再者,他擅长运用各种科技与狠活儿,走的是歪路子,真正的实力恐怕只比山本竹下强上那么一丢丢。 欺负一下国外的九星厨神还行,要是对上国内的九星厨神,恐怕只有拿到他擅长的主题才能有一战之力。 最后,是徐来这个人。 从徐来目前的表现来看,他给人的感觉就是,好像没有什么是他不会的,实力深不见底,花样层出不穷,根本没有办法估量。 正常来说,他感觉他跟徐来顶多五五开。 但这一次是徐来挑战他,所以主题是由他来定,在他擅长的领域,他感觉完全有一战之力。 所以,他觉得八成,应该是一个比较合理的数据。 “八成……” 姜云波自言自语,似乎是在考虑着什么,陷入了沉默当中。 全场肃静,再没有一个人说话,全都屏住呼吸,等待着姜云波的下一个指示。 “那就打吧!” 许久,姜云波的声音再次响起,依旧是不带一丝情感,听不出是喜是怒。 “!!!” 此话一出,全场皆惊。 但没有人敢说话,只能憋在心里。 “啊,好!” 黄保罗咽了咽口水,也是没有想到姜云波会答应。 前两天对方还打电话来让自己不要轻举妄动,可为什么现在又答应了? 就在他疑惑的时候,会议室的大门被打开了。 一个戴着墨镜身着西装的男子走了进来,他二话不说,直接将一个档案袋还有一个牛皮纸的信封交到了黄保罗的手中。 与此同时,喇叭里姜云波的声音再次传来:“档案袋里是一份合同,比赛之前打开,让徐来把合同签了。” “他签你就跟他打,他要是不签你就把合同和信封一起烧掉。” “祝你好运,黄大厨!” 莫名其妙的话语让所有人再次愣住了,全都好奇那合同以及那牛皮纸信封的内容。 因为所有人都听得出来,姜云波在说这些话的时候,明显有了一丝不悦。 大战,即将开启! 第630章 老子能让你欺负了? 三天后,徐来抵达徐州(江苏省徐州)。 此行一起过来的人非常多。 具体有多少呢? 但凡跟徐来关系好的,基本都来了,包括远在上京的九星厨神孙武都来了。 一行人乌泱泱一大片,跟旅游观光团似的,连飞机都包了好几架。 另外,这几天大夏国全国各地都出现了一个奇怪的现象。 很多大饭店都贴出了告示,表示未来几天只提供简单的家常菜,一些饭店甚至直接贴出告示要暂停营业几天。 刚开始,一些食客们还不懂,一直到后来看到了徐来的微博动态,全都理解了。 为啥暂停营业? 厨子和老板都跑去徐州看比赛了,谁来做饭? 徐来挑战九星厨神,牵动了太多人的心,大伙都非常期待这一场比赛。 有意思的是,徐来的一些“老朋友”也来了。 像什么戴氏集团的戴军,红素资本的刘中震、吉庆的吉明辉。 大家都很“关心”他。 “要是金肯和绿禾也来了,那就有意思了。” 王胖子笑呵呵地说道。 现如今能将五大公司凑齐的人,可没几个,这是属于徐来的牌面。 “要他们来干啥,干瞪眼吗?” 徐来笑着说道。 事实上,另外家里是不会来的。 绿禾那边早已和他达成了协议,双方算不上朋友,但也谈不上敌人。 五大公司中,绿禾真的算是比较友好的一家。 至于金肯…… 徐来只想说,挺好的。 自《美食的诞生》之后,金肯就苟了起来,从来没找过他的麻烦。 即便是后来宰相街发生了一点小摩擦,对方也果断采取了措施,继续苟了下去。 像这样不惹事,只顾闷声发大财的选手,徐来也有些钦佩。 很快,黄保罗来了。 见面之后的第一眼,黄保罗便按照姜云波的安排,将合同和牛皮纸信封展示了出来。 “从现在开始,你只有三分钟的时间考虑!” 将合同递给徐来,黄保罗冷声道,脸上表现出来的只有傲气二字。 “???” 徐来一愣,但还是接过了那份合同。 对方会拿出合同,他有想到。 毕竟这场比赛牵扯的东西太多,全味和九星厨神也是要面子的。 而且光比赛,输赢没有点彩头的话,也实在是有些无趣。 但这牛皮纸信封却完全超出了他的预料。 “那该不会是……” 徐来皱眉,心中有了一个猜测。 虽然那个信封看起来普普通通,表面没有任何的文字和图案,但直觉告诉他,这很有可能是组织的新任务。 带着这个猜测,他开始查阅合同的内容,罗老大这个业内人士在一旁做参考。 “妈的,欺人太甚!!!” 不到半分钟,罗老大便将合同看完。 当场拍起了桌子! 蔡老等人好奇,也纷纷围了上来,一起查看这份合同。 “一个不知道什么的信封,就想换徐来做代言?” “好一个空手套白狼,这就是资本家的作风?” “要比就拿出真金白银来,拿个破信封糊弄鬼呢!” 看完合同后,大伙全都炸锅了。 合同的内容并不多,跟徐来猜想的一样,是比赛的彩头。 可这个彩头却让大伙感到十分不爽。 徐来赢了,就只能得到一个信封。 一个不知道内容,不知道来源,什么都没说的,普普通通的牛皮纸信封。 但要是徐来输了,就得帮全味做代言人。 只代言,不给钱,免费的那种! 简直是离谱! 要知道,如今徐来的名气,随便接个代言费用都是几千万往上走,甚至破亿都不成问题。 什么信封这么牛逼,能价值上亿? 是不是吃错药了,敢提出这样的要求? 然而,面对众人的质问,黄保罗没有废话,只是从兜里掏出一个打火机。 “哒!” 按下火机,火苗出现。 黄保罗面无表情,将牛皮纸信封架在火焰上方,态度强硬道:“还有最后三十秒,考虑清楚了。” 憋屈! 愤怒! 火大! 这一刻,徐来身边的所有人都皱起了眉头,愤怒地看向黄保罗。 “我去你*的,真当老子不敢动手?” 牛大师脾气暴躁,抡起拳头就想冲过去,好在陈慕言和阿飞及时拉住了他。 之前阿飞的账还没算完,这下居然又坑到徐来的头上了。 是可忍孰不可忍! “徐来,你说怎么办吧,我们都听你的。” 蔡老走上前来,一脸严肃朝徐来问道。 其实他也想冲上去给对方一脚,但这事儿是徐来挑起的,他想了想还是觉得应该尊重徐来的决定。 “……” 此时的徐来也很纠结,看着那牛皮纸信封,一时也有些吃不准。 过去组织发布任务,都是派个人直接送过来,还从来没有像今天这样,让对手当做筹码来要挟逼迫。 他什么都可以不在乎,但唯独恢复味觉这一块,是他的心病。 万一这牛皮信封中装的是新的任务,被黄保罗烧了的话,那可怎么办? 组织会不会重新派发任务? 不确定这是不是任务! 不确定烧了之后组织会不会补! 不确定这是不是对方挖的坑! 总之,什么都不确定! “最后十秒!” 冰冷且傲慢的声音再次响起,黄保罗脸上浮现出一抹得意的笑。 这一刻,他突然觉得先前所有的憋屈都是值得的。 “后生可畏啊,等这事儿了了,我得请姜云波吃个饭。” 戴军、吉明辉还有刘中震全都相视一笑,有了一种“大仇得报”的幻觉。 虽然他们不清楚牛皮纸信封里的东西到底是什么,但对于姜云波这个操作,他们都非常满意。 至少,人家一出手就让徐来陷入了这般田地。 然而,事情再次发生了反转。 就在黄保罗倒数到最后三秒的这一刻,徐来很淡定的吐出了两个字。 “烧吧!” 简单明了的文字,却是让黄保罗还有幕后看着这一切的姜云波都愣住了。 “你……你确定?” “同样的话我不想说第二遍!” 徐来很坚定地说道。 他想清楚了。 没有必要去赌! 要做就做有把握的事情。 且不说那牛皮纸信封未必是任务,就算真的是,他也不惧! 搞清楚状况好吗!!! 是爷爷徐清捏着你们的把柄,你们不得已才用任务的形式,变相帮助老子恢复味觉。 现在居然特么用这威胁老子? 大不了就鱼死网破! 老子堂堂一个穿越者,还让你们这群王八蛋给欺负了? 第631章 第一场比赛的主题 “嗤!” 最终,黄保罗还是将那个牛皮纸信封给点了。 看着那火焰升起,在场众人全都安静了下来。 明明是一场厨艺比赛,但谁也没想到会发生这样的变故。 那信封中到底有什么,竟然让徐来的情绪产生了这样的波动? 大家都非常好奇。 但随着信封化为灰烬,这一切都成为了未解之谜! 下一刻,所有人的目光都汇聚在了徐来和黄保罗的身上。 发生了这样的变故,今天的这场比赛,恐怕要重新加码了。 “比赛还比吗?” 徐来问道。 其实这个问题等同于废话。 来了这么多大佬,网上也有几亿人盯着这场比赛,要是黄保罗退缩的话,这“怂包”的帽子将会一直扣在他头上。 他别无选择,只能答应! “真当我怕了你不成!”黄保罗咬牙,“说吧,五局三胜还是三局两胜!” “五局三胜吧!” “免得到时候你说没发挥好,扯这扯那的。” “不过在比赛之前有个事儿得先搞清楚。” 徐来心中的火一下子就燃了起来。 之前跟山本竹下比赛,那是因为时间紧迫,得准备后续的婚宴,所以才选择三局两胜。 现在他有就是时间,再加上这牛皮纸信封的事情让他非常火大,他可不想那么快就让比赛结束。 能多虐对方一把,何乐而不为呢? “什么事情?”黄保罗眉头倒竖,猜不到徐来想问什么。 “这场吧比赛,你是代表你自己,还是代表全味资本?”徐来不紧不慢地问道。 还是那句话,比赛要是没有彩头,那实在是太过于无趣。 而彩头这种东西,得根据当事人的具体情况来。 不同的身份,对应的彩头也会完全不同。 黄保罗代表的是个人,那这场比赛就是徐来和他之间的私人恩怨。 但要是黄保罗代表的是全味,那就是徐来同全味之间战争的开始。 二者的性质完全不同。 “哼,对付你一个三星厨师,还用得着全味?”黄保罗冷哼一声,言明了自己的态度。 虽然他是全味的人,但在比赛之前,姜云波只给了他合同和信封,根本没有给他拨款。 这个意图就非常明显了。 “那行,对于输赢的彩头,你有什么想法吗?”徐来继续问道。 “我赢了,我要你销号退网,从此不再踏足美食行业,你敢吗?” 两个三亿粉丝的账号,其价值不可估量。 另外也正是这个原因,才让网上的那些自媒体乱写,导致了他陷入了“最怂”的风波。 让徐来销号退网,是他想到的,最有力的回击。 “有何不敢?” “不过【销号退网】和【不再涉足美食行业】这是两个要求!” “当然,如果你硬要坚持的话,也不是不能谈,我这人比较公平,要是我提出的两个要求你也能答应的话,你的条件我可以满足。” 徐来的头脑很清醒,根本不上当。 稍微停顿了一下,发现黄保罗没有说话之后,徐来继续讲述。 “第一,你去厨师协会注销九星厨神!” “第二,从此不再涉足美食行业!” “同意的话,我现场让罗老大写合同。” 这一回,徐来并不打算要钱。 一方面他现在真不缺钱,账面上躺着十个亿,足够他用了。 其次,对于黄保罗这种乱用科技与狠活儿的人,根本不配当厨师,得将他逐出厨师这个行业。 黄保罗认真琢磨了片刻,最终答应了这个条件。 很快,双方现场拟定合同,打印出来,签字画押,一气呵成。 一场惊世对决,就这么正式敲响了。 “合同签了,那接下来就该定第一场比赛的主题了。” “好紧张啊,不知道会是定什么题目。” “当然是苏菜里的徐海菜,这可是黄保罗的强项。” “我看未必是徐海菜!” “怎么说,有什么小道消息?” “你们别忘了黄保罗的背后是谁,全味资本可不止一位九星厨神啊。” “你是说?” 很多人讨论起来,大部分人都猜测今天的主题是苏菜里的徐海菜,但也有人表示不认同。 徐来实力非同小可,且来势汹汹,再加上对方敢主动发起挑战,就说明他对黄保罗的实力已经有了大概的估算,把握十足。 在明知道徐来信心十足的前提下,黄保罗或许会另辟蹊径,寻找其他九星厨神的帮助,偷学上那么几道压箱底的菜用来备战。 “说吧,第一场比赛比什么?” 其他人能想到的事情,徐来自然也想到了。 不过对于他来说,都无所谓。 八大菜系就没有他不会的,随便挑随便选。 再说了,一个比赛中还用科技与狠活儿的厨子,他觉得实力也就那样了,根本不足为惧。 “扬州炒饭!” 果然,黄保罗给出的答案,印证了很多人的猜测。 但即便是被众人猜到了,还是让大伙感觉有些震惊。 一场美食比赛,比拼的方式有很多种。 比如说给出一个宽泛的主题,让比赛双方按照要求制作出各自的美食,这是最为常见的一种。 但像黄保罗这样,直接报出一个菜名来的方式,却是最为惨烈的一种。 业内人把它称之为——撞车。 也就是说,要用同样的一道菜来一较高下。 另外,黄保罗选择的这个题目也是非常有代表性。 蛋炒饭,是一个非常特别的美食。 古时大户人家招聘厨子的时候,这蛋炒饭可是必考的题目。 这道菜的要求也非常多,像什么“金包银”,什么“鸡蛋金黄香嫩,米饭粒粒分明”等等。 用扬州炒饭来当做第一场比赛的主题,还真是非常合适。 一方面可以借这道菜来试探一下对方的实力。 另外一方面,这道菜也是属于苏菜,算是将黄保罗的优势发挥了出来。 “怎么样,有难度吗,要不要我换一个?” 黄保罗脸上露出笑容,冷不防来了这么一句。 看得出,他对于这个题目非常有自信。 “用不着,就这个吧,扬州炒饭挺好的。” 徐来脸上露出微笑,但心中却是有一句话没有说出来。 “你以为,我不知道你在想什么?” 第632章 扬州炒饭(上) 次日上午,第一场比赛正式打响。 双方各自就位。 现场请来了很多电视台、媒体、记者以及网络主播。 整个比赛将以全程直播的方式,面向所有人公开。 值得一说的是,这一次,不论是徐来还是黄保罗,全都选择了公开烹饪的方式。 也就是说,所有人都能看清楚他们的制作过程。 这在以往的九星厨神对决中,是非常少见的。 镜头一转,来到了双方的比赛现场。 首先拍摄的是双方对峙的画面。 两人皆是白衣,黄保罗年纪稍大,显得有些成熟稳重。 徐来非常年轻,但丝毫看不出稚嫩,反倒是让众人感受到无比强大的自信。 下一秒,镜头给到了双方的食材上面。 首先便是一盆准备好的白色米饭。 都是提前准备的,干湿程度适中,粒粒分明,看起来就感觉非常适合制作炒饭。 紧接着便是食材了。 对于扬州炒饭,很多人都觉得,它就是在蛋炒饭的基础上,多加了一点配料,比如说加入了一些虾仁和青豆。 甚至还有人认为,只要是在扬州人在扬州制作的炒饭,那就叫扬州炒饭。 但实际上,这是一种误解。 如果扬州炒饭真是这么简单的话,它也不可能会成为炒饭界的一块金字招牌。 “快看,他们选择的是同样的材料!” 有人清点了一下两人准备的食材。 有花菇、笋丁、火腿、青豆、虾仁、鸡肉丁、虾籽、干贝丝、海参丁、葱花、鸡蛋。ωωw..net 总共十一种,不论是数量还是品质,肉眼基本看不出差别。 这下,大伙都兴奋了起来。 同样的食材,差不多的米饭,这样的话,胜负的条件,就全靠厨子自身的手艺了。 这就很棒! 绝对的硬碰硬,没有任何借口和理由。 “轰!” 火焰升起,架锅烧油,徐来和黄保罗全都动手了,没有丝毫的拖泥带水。 一勺香葱放入油锅中,翠绿的葱段在不断升高的热油中,很快就发出了滋滋的声音。 两人比赛的地方距离观众席有点远,但在现场的不少人都表示,闻到了葱香的味道。 比赛的刺激程度,竟是让大脑自行脑补了葱被油炸的那股香味。 稍微等了一会儿,徐来和黄保罗再次动了。 两人依次将花菇丁、笋丁、鸡肉丁、火腿丁、虾籽倒入锅中,开始翻炒。 大勺翻动,白色的笋丁、褐色的花菇丁、粉色的鸡肉丁、红色的火腿丁、以及橙色的虾籽搅拌在一起,颜色鲜艳。 在两人各自力的作用下,这堆食材被均匀的裹上一层油脂,表面油光泛滥。 滋滋的声音更多了,不断在众人的耳畔响彻。 在视觉和听觉的刺激下,不少人咽起了口水,仿佛能闻到那锅里的鲜香味。 “不行,我得搞点东西嚼一嚼。” “我也是,扛不住了,都还没下米饭,就这么诱人,这待会儿要是炒出来,那得多好吃?” “好吃是肯定的,也不看看是谁,不过到底是谁的会更加好吃呢?” 直播间内出现了很多弹幕。 虽然现在还只是在炒料的阶段,但不少人都发现了一个问题。 那就是截止到目前,徐来和黄保罗的动作,不能说一模一样,只能说毫无区别。 食材下锅的顺序一样,翻炒的动作一样,就连炒制的时间也是不差分毫。 这样制作出来的东西,那应该是一模一样了吧,到时候味道难不成也是一样? 同样注意到这一点的黄保罗,在这个时候停了下来。 他朝着徐来笑了笑,歪嘴的那种。 而注意到黄保罗目光的徐来,却是回应了一个人畜无害的微笑。 “哼,看你待会儿还笑不笑得出来!” 黄保罗心中冷哼一声,旋即从一旁放食材的车下,拿出了一个很大的汤碗。 “那是什么?” 突然出现的汤碗让众人一愣。 众所周知,汤碗是用来装汤的,可今天制作的美食不是扬州炒饭吗? 按理来说,不应该出现汤碗这样的器皿才对。 “不会是什么科技与狠活儿吧?” 王胖子故意提高了声调,大声说道。 此话一出,全场齐刷刷看向他,就连拿着汤碗的黄保罗,也是如此。 跟黄保罗一起的几名厨子想要出声呵斥,但看清说这话的人是王胖子后,都闭上了嘴。 王胖子这一号人物,他们自然都是认识的,上面特地打过招呼。 王秋实老爷子的宝贝孙子,惹不得。 “别激动,就是开个玩笑,呵呵。” 王胖子讪讪一笑。 他说这话没别的意思,就是单纯想恶心一下黄保罗。 今天给黄保罗十个胆子,他也不敢用科技与狠活儿,因为今天专门研究食品安全的郑教授也来了,而且还带来了国内很多权威专家。 比赛所有的美食,事后都会拿去检测,这些都是提前说好了的。 “这是鸡汤!!!” 黄保罗黑着一张脸给出了解释。 “鸡汤?” “做扬州炒饭为什么要用到鸡汤,而且还是那么大一碗?” “没听说过扬州炒饭要用鸡汤啊,到底怎么回事?” 听完黄保罗的解释后,很多人又产生了新的疑惑。 扬州炒饭,不论怎么说,它都是一个炒饭。 炒这个字就已经很能说明问题了。 鸡汤这种食材,不应该出现在这个场合。 “会不会,他只准备加一点用来提鲜,其余的留着不用?” 韩天明想到了这种可能。 鲁菜,是将高汤运用到极致的一个菜系,在味精发明之前,鲁菜的地位是其他任何菜系都无法撼动的。 其核心便是用高汤来调味,甚至这种烹饪方式对后来的其他菜系也产生了很大的影响。 在炒菜的时候,适量加一点高汤在菜里可以提鲜,这没什么问题。 “这种可能性不大!” 冯森摇了摇头。 一个九星厨神,对食材的用料是十分精准的,尤其是在这种比赛中。 眼下黄保罗手里那碗鸡汤的分量,绝对够一个人喝饱。 他要是只用一点的话,绝对不会准备这么一大碗。 “你,你怎么……” 就在大伙猜测他想做什么的时候,黄保罗的表情一下子凝固了。 众人再次一滞,顺着他眼睛的方向看去,却发现此时徐来的手里,也拿着一个差不多大小的汤碗。 第633章 扬州炒饭(中) “怎么了?” 徐来做出一副疑惑的表情,看向黄保罗。 “你,你为什么也有鸡汤!!!” 黄保罗横眉倒竖,满脸的不可思议。 “你这个问题问得好奇怪,今天不是做扬州炒饭吗?” 徐来继续装傻,打算逗逗对方。 意不意外,惊不惊喜,开不开心? 没想到我也会准备鸡汤吧! 事实上,从黄保罗提出做扬州炒饭的那一刻,徐来就读懂了对方的心思。 诚然,蛋炒饭这种美食非常能检验一名厨子的功力。 但黄保罗提出用扬州炒饭来比赛,其实就没安好心。 这家伙,心里憋着坏呢! “扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是苏州扬市(江苏省扬州市)的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。” 这是蓝星互联网上对于这道美食做出的定义。 简单的文字描述下,给人的第一感觉便是,好像并不是很难,随便找上一个厨子就能将其制作出来。 但实际上,这道菜如果较真的话,还真不是那么简单。 因为从根儿上,这道菜就有问题! 还记得之前的东坡肉归属之争吗? 没错,扬州炒饭,也存在着归属上的争议。 虽然这道菜名字里有【扬州】二字,乍听之下会觉得它应该是一道扬州人发明的美食,应当归类到苏菜里面的淮扬菜。 但事实上这扬州炒饭,还有一种另外的说法——它属于粤菜。 据说,清朝光绪年间的广州,有一家叫“聚春园”的淮扬菜馆,以虾仁、叉烧和海参制作出一道名为“扬州锅巴”的食物。 其后有酒楼将锅巴改为炒饭,名为扬州炒饭,结果大受欢迎,而扬州炒饭之名便广传开去。 而随着时代的发展,在广东有不少以虾仁及叉烧为材料制作的菜式,都以“扬州”为名,比如“扬州锅面”和“扬州炒蛋”等等。 至于粤菜为什么叫这种容易引起误解的名称,这也许是当年广东商家制造的噱头。 中餐美食不能只按照菜名作为依据进行归类,这一点在很多菜品中都有体现。 最经典的便是【兰州拉面】了。 总之,严格意义来说,扬州炒饭,其实存在两个版本。 一个粤菜版,一个苏菜淮扬菜版本。 具体哪个版本才是正宗的扬州炒饭,没有人能说清楚,毕竟都过去这么多年了。 所以,徐来今天两种版本的食材都准备了,黄保罗做什么,他就做什么。 当看到鸡汤的那一刻,他就明白了。 黄保罗这家伙,选的是比较罕见的粤菜版本的扬州炒饭。 “……” 黄保罗的脸整个黑掉了,万没有想到徐来也知道这里面的坑。 不过现在说什么都没用了,只能用厨艺上来一分高下。 “嗤!” 下一秒,他和徐来同时开动。 在所有人的注视下,两人将各自碗里的鸡汤,全部倒入锅内。 锅内还有刚才炒制的馅料,和鸡汤混合在一起之后,变得浑浊起来。 “这……” 突如其来的这一幕,让所有人,不管是现场的观众还是直播间的网友,全都傻眼了。 将那么大一碗鸡汤全部倒入锅内,同刚才那些炒好的料一起煮,这真的是一个颠覆性的操作。 谁能想到扬州炒饭会是这样。 如果是某一位这么做,大伙还会发出提问,可九星厨神黄保罗和徐来都这么做,那就表示他们这样的做法是正确的。 现场有人将目光放在蔡老和两名黑舌头身上,希望他们做出解答。 但蔡老只是微笑,两名黑舌头也是对视了一眼,全都不说话,完全没有要解释的意思。 这让不少人心里是痒痒的。 趁着这个工夫,徐来和黄保罗也没闲着,将刚才的干贝丝、海参丁也放到了锅里。 一大堆食材在鸡汤里,油渍浮在表面使得鸡汤变得浑浊起来。 两人都像是在熬汤一般,开大火。 “待会儿该不会要把米饭放到这里面去煮吧?” 有人脑洞大开,提出了假设。 做炒饭先熬汤,如此怪异的烹饪方式,已经将众人的思维给彻底颠覆了。 随着时间一点点过去,锅中的汤已经沸腾了。 各种食材在鸡汤的带领下,翻腾起来,看样子已经完全成熟了。 所有人都屏住了呼吸,看向两人的动作,眼睛都不敢多眨一下,生怕错过什么。 “呼……” 当看到两人将锅里的汤料全部盛了起来,倒入一旁的汤碗中备用后,不少厨子都松了一口气。 说实话,他们刚才心里都捏了一把汗,真的害怕徐来和黄保罗会将米饭直接倒入锅里。 因为如果徐来和黄保罗真这么做了,会让大家怀疑人生的。 后续两人的操作都比较正常了。 起锅烧油,倒入打好的蛋液,然后再加入米饭,用大勺将米饭和蛋液均匀混合在一起。 不过值得一说的是,两人炒制的米饭,并不是像传说中的那样“金包银”。 很多米饭都没有裹到位,露出了部分白色,且蛋液也只是浅浅裹了一层,隔远了几乎看不见。 虽然这也是一个让人比较费解的地方,但相比起刚才“煮汤”的操作,大伙还是比较容易接受。 但接下来的一幕,却再次让众人看傻了。 徐来和黄保罗跟约好了似的,舀了一勺汤,开始往锅里加。 两人的动作一致,皆是左手举着汤勺,少量多次将汤倒入锅内,而右手则捏着炒锅快速进行翻炒。 “不是,这到底怎么回事啊?” “这还是扬州炒饭吗?” “我是眼花了吗,他们把汤往锅里倒?” 如此奇怪的一幕,让不少厨子都炸锅了,包括【韩王白吴宋甘】一行人也是如此。 往炒好的炒饭里倒汤,这不是越来越湿了吗? 这还叫什么炒饭? 困惑与不解,无数的疑问在很多人的心头萦绕,但没有人给他们做出解答。 现场一下子就安静了下来,只能听到台面上炒饭的声音。 灶台上的大火像冬日的北风一般呼啸,两人甩锅的动作一刻也没停下。 随着时间的流逝,一碗鸡汤很快见底了。 但神奇的是,那锅里的炒饭,却是颗粒分明,一点没有粘黏且湿润的意思。 如此烹饪的手法,堪称神乎其技。 后续,两人分别又将最后的青豆和虾仁倒入锅中,稍微翻炒了一下后,几乎在同一时间,宣告完成。 第634章 扬州炒饭(下) “嘶!” 当两份扬州炒饭被摆上桌的时候,所有人都倒吸了一口凉气。 还有人不停擦眼睛,掐大腿,都怀疑自己是不是在做梦。 那么大一碗鸡汤,现在全都不见了。 要不是亲眼看见…… 不! 就算是亲眼看到,也还是感觉在做梦! “咕隆!” 这一刻,几亿人同时咽了咽口水。 眼前的这两盘扬州炒饭,似乎有一种天然的魔力,将众人的魂儿都给勾走了。 五名裁判走上台,准备进行评测。 牛大师和陈慕言这两位黑舌头并不在其中,因为黄保罗以不相信他们为由,拒绝了他们。 “一直听说扬州炒饭有粤菜版本,但从来没见过,没想到今天有幸目睹。” “也不怕你们笑话,我真是头一回知道扬州炒饭还能这么做。” “太厉害了,那么一大碗鸡汤下去,炒饭居然还能粒粒分明。” “哎呀快别说了,咱赶紧尝尝吧,我真的有些忍不住了。” “就是就是,趁热吃才好,一热抵三鲜嘛。” 裁判们相视一笑,每个人都拿了一个小碗,盛了满满一碗。 有意思的是,他们似乎是商量好了的,清一色选择了先吃徐来的扬州炒饭。 米饭颗粒分明、粒粒松散、完全看不出加了一碗鸡汤的模样,看起来非常干爽。 绿色的青豆、淡粉色的鸡丁和虾仁、黑色的花菇和海参丁、红色的火腿、翠绿的香葱,白色的笋丁和干贝丝,橙色的虾籽,色彩调和、光泽饱满、配料多样、颜值这一块是真心没的说。 “╯▽╰好香~~” 将米饭放在鼻子旁闻了闻,那股新鲜的味道直击灵魂,几人再也把持不住了,拿起勺子就开动了。 一勺米饭入嘴,干爽鲜嫩、香糯可口,几人当场就闭上了眼,沉浸在喜悦和享受当中。 “!!!” 突然,五名裁判全都像是触电了一般,愣在原地。 几人全都看向徐来,但都没有说话。 不过从他们脸上的表情来看,显然是遇到了什么。 “各位老师,尝尝黄大厨吧。” 徐来回给对方一个微笑。 他当然清楚这群人心里想的是什么,但现在还不是说的时候。 先让子弹飞一会儿。 五人点了点头,而后全都漱了漱口,拿了新的勺子和碗,来到黄保罗这边。 黄保罗的这份扬州炒饭,在颜值这一块,跟徐来不相上下,甚至可以说毫无区别。 将炒饭放在鼻子边儿闻了闻,发现味道也差不多,可以说如出一辙。 但这也是没办法的事情。 食材一样,制作方法一样,烹饪的时间也一样,做出来的自然也是一样。 “这车撞得有些厉害啊……” 五名裁判皆是感叹。 眼睛和鼻子已经无法决出高下,剩下的就只能用舌头了。ωωw..net 不再耽搁,将米饭送入嘴里,几人全都细嚼慢咽起来。 这一刻,所有关心胜负的人都屏住了呼吸,耐心等待着最终的结果。 很快,五名裁判将嘴里的炒饭吃完,几人互相看了一眼,谁都没有说话,但他们脸上的表情却显得有些古怪,不知道是什么意思。 “啥情况啊,到底是谁赢啊?” “这又不是什么节目,别卖关子直接说啊。” “我感觉是徐大厨,刚才吃徐大厨炒饭的时候,五名裁判的反应明显是惊喜。” 直播间内的网友们讨论起来,大部分都是徐来的粉丝,自然都觉得徐来应该会取胜。 “磨磨唧唧,直接宣布不就完了吗?” 台下,牛大师骂骂咧咧地说道。 因为没当上裁判,他的心情就已经非常不好了,这会儿看到台上五个同行吊胃口,他这心里越发不痛快了。 “是挺吊胃口的。” 陈慕言其实也有些小不爽。 作为黑舌头这么多年,这还是头一回在台下看其他同行表演。 加入一整碗鸡汤的扬州炒饭,他也很想尝尝到底是什么味道。 而就在这个时候,冯森突然站了起来。 他站起来没什么,只不过他手里拿着的东西,让大伙一愣。 他的手里,拿着两个碗。 “你这是???” 虽然这个问题的答案非常明显,但众人还是问出了这个问题。 “信任这东西是相互的……” 蔡老喝了一口茶,笑呵呵地说道。 ⊙o⊙… 【韩白王宋吴甘飞】这群小辈是一脸迷糊,第一时间并没有读懂这句话的意思。 但孙武、牛大师和陈慕言这几个长辈,却是秒懂。 要不说姜还是老的辣呢? 你黄保罗不信任我们,不让我们当裁判,那我还不信任你找的裁判呢! 下一秒,冯森、牛大师、陈慕言组成三人小组,在几亿人的注视下,登上了舞台。 他们无视黄保罗,但还是朝着五名裁判以及徐来笑了笑。 三人总共打了六碗炒饭便下来了,并没有耽搁太久。 “……” 这一刻,全场寂静,就连直播间内的网友们也是停止了互动,时间仿佛静止了一般。 但很快,随着牛大师和陈慕言品尝完毕后的相视一笑,大伙全都明白了。 “哎呀,这一场是谁赢了呢?????ω????” “你这个问题有点难回答,不会是黄保罗吧?” “我觉得很有可能,要知道黄大厨可是九星厨神,而徐大厨才三星。????ω????” “黄保罗:你们欺负老实人!!!” 网友们开始搞怪了,弹幕狂刷。 “不可能!!!” 同样注意到两位黑舌头表情的黄保罗一下就急了,眉毛都快拧到一起了。 虽然说他不信任这两位黑舌头,但对于黑舌头的实力他还是了解的。 牛大师和陈慕言的相视一笑,已经宣告了这场比赛的胜利是属于徐来的。 可他想不通。 一样的食材,一样的技法,一样的烹饪时间,甚至就连制作的厨具都是一样,怎么就会有差别? “是真的!” “这一场的确是徐来技高一筹。” “虽然这个答案让我们也感到意外,但这就是事实。” “不相信的话,你可以自己尝尝,你自己的舌头总不会骗你。” “其实你只需要尝一下炒饭里的青豆就可以了。” 台上的五名裁判先后说道。 第635章 徐来认输了? “青豆?” 黄保罗不可置信的看向一名裁判,而后又看了看徐来盘子里的扬州炒饭。 扬州炒饭的青豆,就是普通的青豆,这没什么特别的啊。 从外观来看,他使用的青豆和徐来使用的青豆,应该是同一个品种才对。 在什么都一样的情况下,按理来说出来的效果也应该是一样的才对,为什么这青豆会成为胜负的决定性因素呢? 带着强烈的好奇心,以及无数的疑惑,他走到徐来那盘扬州炒饭面前。 取来勺子,单独舀了一颗青豆。 “!!!” 当青豆进入嘴里,被牙齿咬破的一瞬间,黄保罗呆住了。 他随即又舀了一颗自己的青豆,也送入嘴里。 下一秒,他脸色惨白,站在那里一言不发。 “青豆有什么不同吗?” 台下,韩天明等人也是有些不解。 冯森他们拿下来的炒饭根本没他们的份儿,他们并没有亲自尝过。 “你们吃过会爆浆的青豆吗?”孙武笑呵呵地问道。 “青豆爆浆?” 众人全都看向孙武,越发不解了。 青豆这种食材,虽然水分不少,但想要用炒的方式做出爆浆的效果,几乎不可能。 因为锅内的温度,足够蒸发掉青豆当中的水分。 想要吃到可以爆浆的青豆,只有两种办法,要么用水煮,要么直接吃生的。 可刚才大伙看的是清清楚楚,徐来是后来加入的青豆,既没有煮,炒的时间也很长。 他是怎么做到的? “难道……” 突然,大伙都想到了一样东西。 “没错,就是那碗鸡汤!” 蔡老哈哈大笑。 青豆爆浆的关键,就在那碗鸡汤当中。 徐来在往锅里加鸡汤的时候,应该是有意的控制鸡汤洒落的位置。 原本被高温烘干的青豆,在鸡汤的冲刷下,重新变得饱满起来。 虽然这事儿听起来很玄幻,但真相应该就是如此。 “……” 得到了蔡老的肯定,韩王白等人皆陷入了沉默当中。 这又是一次惨痛的打击。 他们都是厨子,对于烹饪的理解,不能说炉火纯青,但也称得上是得心应手。 刚才,他们都在脑海中模拟了一遍烹饪过程。 翻锅炒饭他们会,往锅里加鸡汤他们也会,甚至这两个动作同时进行他们也能做到。 但在保持这些动作的前提下,还能精准控制锅内的青豆和鸡汤接触,并且保证米饭不粘黏。 他们模拟出来的结果只用一句话来形容——“我真的做不到”。 阿飞抬起了头,看向台上的徐来以及黄保罗,眼神有些复杂。 前者一脸的淡定,神色轻松,面露微笑。 后者埋头捏拳,横眉倒竖,满脸的不可思议。 这鲜明的对比,突然让他产生了一种很奇怪的感觉。 仿佛徐来才是强大的九星厨神,而站在他面前的黄保罗则是一名三星厨师。 同样有着这个感觉的,还有正在观看这场比赛的五大公司的厨师。 “这个徐来,太可怕了。” 全味资本的另外一名九星厨神感叹道。 “这才是你的真正的实力吗?” 远在小日子国的山本竹下,忍不住给自己点了一根烟,神色凝重。 现场的戴军、刘中震、吉明辉也全都不说话了,脸黑得不成样子。 “下午还有比赛。” 就在此时,徐来的一句话打破了现场的宁静。 正常来说,九星厨神这个级别的比赛,通常是一天一场。 因为双方都需要大量的时间做准备。 但这一次徐来强烈要求一天两场。 这样的话,有一个好处,那就是最快明天中午就能结束比赛。 之所以提出这个要求,倒不是他自信或者嚣张,只是因为他想快点回去。 他答应了今年毕业的同学们,要一起拍毕业照。 这个理由足够充分。 “……” 听到徐来的催促,黄保罗整张脸都黑了,但一时也不知道该说什么。 本想着来个开门红的,但现在变成这样,心情简直是烂透了。 “我赶时间,快点吧。” 徐来再次催促道。 “听说过沛县吗?” 黄保罗冷喝一声,道。 “你的意思是……那个?” 徐来微微皱起了眉头。 沛县这个地方他自然是知道的,江苏省徐州市沛县,一个人杰地灵的地方。 古时汉高祖刘邦便出自于这里。 历史什么的暂且不说,回归到今天的比赛,黄保罗的意思就非常明显了。 “兄弟们,黄保罗说的该不会是那个吧?” “不出意外的话,应该是了。” “沛县的美食很多,但要说最出名的恐怕也只有那个了。” “完后,下午的比赛我恐怕看不了了。” “我也是,怎么办?” “凸艹皿艹,黄保罗你特么有病吧,那么多主题不选你偏偏选这个?” “也怪不了他,人家本身就是徐海菜的厨师,选这个也合理。” “只是苦了徐大厨了,不知道他在这方面有没有忌讳,我听说有些厨师……” 很多网友都猜到了答案,不由得担心起来。 沛县最出名的美食是什么? 这个问题的答案太过于明显了。 在互联网上搜索一下沛县,除了当地的基本介绍外,会发现一道特殊的美食。 ——沛县狗肉。 沛县狗肉,具体指的是沛公狗肉,别名鼋汁狗肉,沛县狗肉,樊哙狗肉等。 它是江苏省徐州沛县的传统名菜,属于苏菜系。 从名字中便可以看出,它是以狗肉为制作主料的一道美食。 常规的做法是以砂锅为主,口味属于本地咸鲜。 “据说”,这道沛县狗肉的成品肉质酥烂,口感柔糯,香味浓郁,堪称一道传统古馔,是冬令滋补之上品。 “没错,就是沛县狗肉,怎么样,有问题吗?” 黄保罗注意到徐来的反应,心中不由的一喜。 虽然只有微微的那么一霎,但他非常肯定,刚才徐来的反应是“负面”的。 也就是说,徐来并不想用这个主题来比赛。 虽然不知道具体为什么,但这对于他来说,却是一个天大的好消息。 与此同时,他还在内心朝姜云波竖起了大拇指。 没错! 选沛县狗肉当主题,正是姜云波的主意。 说实话。 对于沛县狗肉这个主题,黄保罗其实是不愿意的。 因为沛县狗肉的制作并不难,很多厨师都会。 以徐来的实力,照说也是完全没有问题。 更何况刚才输了一局后,他对徐来的厨艺已经有了一个大致的判断。 就更加不想用这个主题了。 但就在刚才,台下姜云波的助理朝他发送了一个信号。 抱着试一试的态度,他便选了这个。 没想到啊没想到,居然真的有奇效! “看你怎么办!” 黄保罗非常兴奋,眼神也变得跟一个猎人一般,好像要撕碎徐来。 然而,就在这关键的时刻,徐来突然开口了: “第二局算你赢吧。” 第636章 就是单纯的不想做而已 “啥?” “徐……徐大厨认输?” “沛县狗肉好像不难啊,徐大厨难道不会?” 当听到徐来认输的那一刻,整个直播间都炸了。 一直以来,在他们的心中,徐来就是那个无敌的存在,是不可能败的。 而且就算败,也要败得让人心服口服。 谁都想过徐来会主动认输,这根本不符合他的做事风格。 “我知道了!徐大厨其实是爱狗人士,他不想伤害狗狗!” “我曹,有这种可能啊!” “一定是这样,刚才黄保罗说沛县的时候,徐大厨的脸色明显发生了变化。” “黄保罗是故意的!” “无耻!!!” 很多人洞悉了真相,皆是有些愤怒。 但事实上,徐来之所以认输,并不是不会做沛县狗肉,也不是什么爱狗人士。 他就是单纯的不想做而已。 不想做就是不想做。 没有任何理由。 对于一名厨子来说,猪也好,狗也好,放在厨房的话,那都是食材。 假如这一场比赛是两人的决胜局,徐来会毫不犹豫现场杀狗取肉然后拿去烹饪。 但现在才打了一场,后面还有四场。 四场赢对方两场,他这点自信还是有的。 所以,没有必要为了一场【可胜可负】的比赛去伤害一条活生生的狗。 狗这种生物对于很多人来说,存在着特殊的特殊的羁绊。 它有变成【他】或者【她】的可能,是情感的寄托。 网上关于该不该把狗当做食物的讨论一直都有,但从来没得出一个让大家都满意的答案。 现如今他坐拥三亿粉丝,作为一个公众人物,在这样的场合下杀狗做美食的话,保不齐会引起一些麻烦。 蝴蝶振翅还能引发风暴海啸呢,更何况他这么大的影响力,会造成什么样的后果谁也无法想象。 所以,思来想去,徐来觉得不如干脆认输。 反正也就是这一把而已。 “今天下午就不比了,休息一会儿吧,明天上午继续。” “说吧,第三场比什么?” 徐来收拾了一下心情,再次问道。 “……” 这一刻,黄保罗沉默了。 他的心情很复杂。 既不战而屈人之兵,赢下一局的喜悦。 同时也有对徐来做出选择的震撼。 这可是九星厨神级别的比赛啊,虽然只是一局,但说放弃就放弃,这么果断地做出选择,实在是让人感觉不真实。 自从建立厨师星级以来,还从来没有人敢在九星厨神这样级别的比赛当中主动放弃的先例。 可今天,徐来却打破了这项记录。 敢为人先! “黄大厨?” 见对方愣了半天不说话,徐来再次催促道。 “东坡回赠肉,知道吗?” 黄保罗深吸了一口气,神色凝重地问道。 “噗!” 此话一出,台下王胖子等人皆是捂住嘴狂笑。 好家伙,真是天堂有路你不走,地狱无门你自来投。 那么多徐海菜,挑什么不好,偏偏挑这个? 在来徐州之前,徐来还专门做过这道菜,那味道和滋味,他们可是亲身体会过的。 而且牛大师和陈慕言也都给出了极高的评价。 拿这个比,你怎么赢啊黄大厨! 然而,蔡老接下来的一句话,却让王胖子等人一阵错愕。 “不会那么简单的!” “啊?”众人不解。 “好好看,好好学!” 孙武显然也洞悉了真相,示意众人看向台上的徐来。 台上,徐来显然也是有些意外,但旋即便说出了两个字:“四珍?” 黄保罗点了点头,而后便留下一句“明天见”就离开了。 有意思的是,他在走到门口的时候,突然又停住了,回过头看了徐来一眼。 他的眼神很复杂,愤怒中带着疑惑,疑惑中带着迷茫,不知道他在想什么。 …… 下午,在陈慕言的带领下,一行人来到了徐州一家名为【老徐州饭店】的苍蝇馆子。 这家饭店是用一个带院子的民房改造而成的,坐落在老城区的一个菜市场旁边。 整体的环境怎么说呢? 非常符合苍蝇馆子的风格。 墙壁上贴着上个时代风格的海报,昏黄发暗的白炽灯泡以及彻底变黄的柜式空调,无不彰显着岁月的痕迹。 “这餐馆应该有年头了,搞不好比我都大。” 王胖子给出了这样的评价。 别误会,他并不是嫌弃,只是感慨一下而已。 陈慕言带队过来的餐馆,那肯定是有两把刷子的,再说了,他们此行前来是有目的的。 上午黄保罗提出东坡回赠肉,其实并不是单纯想用这道菜做主题,他真正的目的其实是【东坡四诊】。 所谓的东坡四诊,指的是苏轼在徐州留下的四道名菜。 分别为:东坡回赠肉、醉青虾、五关鸡、金蟾戏珠。 外地人通常只知道东坡回赠肉,但其他三样却是显得有些陌生。 本来,徐来是想亲自下厨,让大伙尝尝什么是东坡四诊,但转念一想又放弃了这个决定。 为什么呢? 原因很简单,因为他突然反应过来,他们现在就在徐州。 都到当地了,还做什么,直接去当地吃就好了。 于是乎,他便询问陈慕言什么地方可以吃到徐州四诊。 然后,陈慕言便给他们推荐了这里。 “徐大厨!!!” “哈哈哈哈,真的是你啊徐大厨。” “我听老陈说你要来,我还以为他是骗我的呢。” 一个胖乎乎的中年大叔从后面走了出来,他似乎等待已久,在看到徐来的第一眼他便快步冲了过来,神色非常激动。 “呃,你好。” 徐来有些尴尬,他发誓他真的是第一次来,从来也没见过眼前这位大叔。 对方这么热情,让他有些不知所措。 “这就是我跟你们说过的老海,他是这家店的老板,同时也是你的粉丝。”陈慕言给徐来介绍了老海,然后便笑骂道,“好你个老海,见了徐来就把我忘了是不?” “害,你都是老朋友了,那么客气干啥。” “徐大厨这可是第一次来,我当然激动了。” “来来来,快别站着了,坐下喝点茶,我这就给你们去做饭。” 老海哈哈大笑,招呼众人坐下,便跑去后厨做饭了。 第637章 东坡四珍(上) 老海的店并不算大,徐来一行差不多三十人就将这里坐满了。 众人一边闲聊一边等待,时不时有饭菜的香味从屋外飘来,引发大伙讨论。 很快,四份色泽红亮,带有酒香,且肥瘦相间的东坡回赠肉便是做好了。 不要问为什么有四份,因为一张桌子只能坐八个人,四张桌子才勉强将大伙安顿下来。 也不要问为什么只上了一道红烧肉,因为这是大伙强烈要求的。 一热抵三鲜嘛,要是等所有的菜都上来再吃,前面的菜早凉了。 “嗯,老海这手艺可以啊。” 闻到了东坡肉的香味,徐来点头道。 一份东坡肉好不好,从香味和颜值就可以判断出来。 酒香是东坡肉必不可少的味道,红亮且呈现出方块的模样,是评价这道菜好坏的标准。 “入口香糯、肥而不腻,虽然比不上徐来,但确实是不错了,至少比王胖子强。” 韩天明品尝的同时,仍旧不忘损一下王胖子。 “去你丫的,吃都堵不上你的嘴。” 王胖子白了他一眼,但是也并没有反驳。 这份红烧肉的水平,的确在他之上,味道相当正。 “比我们住的那家酒店的东坡肉咸上一些,这就是传统徐海菜的老味道吗?” 白冰洋这样说道。 在来之前,陈慕言同大伙简单讲述了一下老海的经历。 这是一位地地道道的徐州厨子,最擅长制作的便是徐海菜,而且一直坚持传统的老味道。 刚开始大伙都很好奇什么是传统徐海菜的“老味道”,陈慕言只是笑着说尝过就知道了。 眼前这盘红烧肉,口感方面没得说,口味方面,要比其他的东坡肉稍微咸上那么一点。 “没错,这个咸度才是传统徐海菜该有的味道。” 蔡老点头道。 近年来,随着时代的发展,苏菜四大派系的口味均有发展和变化。 淮扬菜由平和而变为略甜,似受苏锡菜的影响。 而苏锡菜尤其是苏州菜口味由偏甜而转变为平和,似乎是受到淮扬菜的影响。 徐海菜则咸味大减,色调亦趋淡雅,向淮扬菜看齐。 这种变化对于大众和新一辈的吃货来说,根本体会不到,但对于他们这一辈人或者专业的厨子来说,非常明显。 “你们听到没,以后别老想着加糖!” 孙武朝自己两名徒孙说道。 作为国宴派系的他们,对于淮扬菜的理解,需要比其他人更加深刻。 “醉青虾来咯!” 就在此时,老海亲自跑了过来,将一个长盘放在了桌子上。 琥珀色的酱汁中,躺着一群早已“烂醉如泥”的河虾,时不时还能看到一些虾在动弹。 醉虾,是江浙沪一带的特色名菜,徐州这边的醉青虾便属于这个系列。 这道菜的做法并不难,将河虾倒入清水中养1天,吐净泥污和泥沙。 再用凉开水洗净,沥净水后盛入玻璃钵内,加入高粱酒、盐、白糖、花椒粉,盖紧钵盖,上下左右摇晃几下,使活虾充分入味昏醉,然后再倒入黄酒腌渍15分钟。 最后,再将昏醉的活虾取出盛入盘中,撒上香菜叶,蒜蓉、香醋或者自己喜欢的配菜一同上桌,就算是制作完成了。 没错! 它是活的! 很多外地人第一次见到这道美食的时候,往往会下不去嘴。 一方面是害怕虾在嘴里夹到肉,另外一方面是担心没有经过高温烹煮会有寄生虫,吃了容易肚子疼。 还有的人会觉得吃活虾会不会有些腥。 总是,这并不是一道所有人都可以接受的菜。 “尝尝呗,吃坏肚子了就找老陈算账。” 见好几个人都不敢下筷子,徐来笑着说道。 彭城佳山水,鱼蟹佯江湖。 古人对于徐州美食的赞美,从这里就开始了。 这样一道美食如果不尝尝的话,实在是有些可惜。 他夹起一只虾,做了个表率,当着众人的面吃了起来。 而在徐来的带头下,其他人也都夹了一只,小心翼翼地吃了起来。 “没有腥味!” 生虾入嘴,只有调味料的咸味和酒的香味,根本没有任何的腥味,这让大伙的第一个担忧消失了。 下一秒,牙齿微微用力,直接咬下。 脆嫩的口感过后,是鲜活爽口虾肉,有一股淡淡的甜味和酸味在口腔内回荡,体验相当不错。 “这个菜不错啊!” 甘露露尝过之后,颇为惊喜,但旋即又皱起眉头来。 因为她想不出这道菜怎么拉开差距。 平心而论,这道菜的关键,就在于虾本身的品质,以及配料的配方。 对于徐来和黄保罗来说,虾本身拉不开差距,双方都能找到顶级的食材。 而这个配料似乎也难分出胜负,因为味道相对而言比较单一。 “看样子,胜负的关键在后面两道菜了。”宋书也发现了这一点。 对于徐来和黄保罗来说,无论是东坡回赠肉还是醉青虾,都太简单了。 “你说得对,但不完全对。”一旁的吴飞突然冒出了这样一句。 大伙纷纷看向他,有些不解。 “海老板,我想下一道菜应该不是五关鸡……吧?”吴飞一脸自信地说道。 “哎,这位小哥对徐海菜也有了解?”老海眼前一亮,突然就来劲了。 “不,我只是对鸡……料理比较了解。” 说起鸡料理,吴飞是专业的。 中餐美食中的鸡,有了无数种做法,因此也诞生了无数道鸡料理。 但在万千鸡料理当中,有一道则早已失传。 没错,那道鸡料理正是东坡四珍之一的【五关鸡】。 虽然有资料记载【五关鸡】是苏东坡所创,但关于这道菜的典故,历史,烹饪方法,甚至就连它的名字,都没有任何的文字记载。 很多人想要复苏这道美食,但因为资料的缺失,根本没有人知道它该怎么做。 即便是做出来了,也没有人敢说它是“正宗”的。 所以,久而久之,这菜也就成为了未解之谜。 “徐大厨身边真是卧虎藏龙啊。” 老海朝吴飞竖起了大拇指。 吴飞说得完全正确,他下一道菜正是金蟾戏珠,五关鸡他也不会。 “你们先吃着,金蟾戏珠马上就来。” 说完,老海便再次跑去后厨了。 第638章 东坡四珍(下) “这个颜值不错啊!” 当老海将金蟾戏珠端上来后,光颜值这一块就收获了一致的好评。 十只“金蟾”作蹲伏抬头状,朝着盘子中间的一朵莲花“朝拜”,莲花中是一颗颗白色的珠子,那是一颗颗肉丸。 整道菜的造型可谓是惟妙惟肖,将“金蟾戏珠”这个画面完美的演绎了出来。 其实“金蝉”并不是真正的金蟾,而用的是青蛙。 说起这菜的来历,就不得不说苏轼的习惯。 苏轼每到一地,都要品评美味,宣扬美味,创造美味。 他在徐州担任知府的时候,除了回赠肉外,还创造了很多美味。 当时的徐州盛产鱼虾,但除了像醉青虾这样的美食外,还有一样,也是苏轼的最爱。 那便是“野味”青蛙。 青蛙,民间俗称虾蟆、田鸡、石撞等。 在当时,蛙肉是宋人喜爱的野味之一。 而在南方地区,尤以杭州人食蛙最为知名。 据彭乘《墨客挥犀》卷6记载,沈遘在杭州为官时,以蛙能食庄稼中的害虫,因此严禁大家捕杀,但从此蛙也不复生。 等到沈遘离开杭州,当地人又像过去一样食蛙,而蛙的生育也因此愈加茂盛。以至有人认为,这是天生给人吃的。南宋时,宋高宗亦曾申严禁止,但都人实在喜欢吃蛙肉,其风无法刹住。 有一些不法商人,甚至将冬瓜刳开,将蛙肉放到里面,然后送到食蛙者的家中,时称为“送冬瓜”。 由于市场的需求量较大,因此一些城郊的市民以捕蛙为业,获利颇丰。 青蛙的肉味道特别像鸡肉,因此青蛙也被称为田鸡。 文人墨客又喜欢将美食赋予“美名”,因蛙形神似金蟾,再加上由青蛙肉做成的肉丸,便因此而创造出了一道名菜。 ——“金蝉戏珠” “来吧,别愣着了,尝尝呗。” 徐来再次劝说道。 有相当一部分人存在着这样的情况。 如果不告诉他这是蛙肉,他可以吃得非常开心,但如果事先告诉他这是青蛙制作的之后,他连筷子都不敢动。 而造成这种情况的原因是,这些人在吃之前会主动代入青蛙的模样。 软软的,黏糊糊,脑海中自动脑补了很多类似鼻涕虫一样的“口感”,从而望娃生怯。 不过,美食嘛,不尝试一下的话,谁又能知道自己真的喜不喜欢呢? “浅尝一下。” 徐来的劝说还是很有用的,那几个不愿意吃的人也纷纷动了筷子。 但那些金蝉他们还是不敢动的,皆是夹了盘子中间的珠子。 夹起一粒白色珠子送入嘴里。 这是用青蛙肉制作的,用清水煮熟而成。 软嫩的口感吃起来非常滑爽,完全没有众人想象中的那种“鼻涕虫”的黏糊糊感觉。 另外,大伙也切身体会到了,为什么青蛙会被叫田鸡了。 这口感和味道,真的跟鸡肉非常相似,但却比鸡肉要更加细嫩。 “苏东坡会吃啊!” 王胖子感慨道。 而后,他便把目光放在了金蝉身上。 “想吃就吃呗,可以吃的。” 看到王胖子惊喜的表情,徐来果断夹了一只金蝉送到他的碗里。 “好,那我尝尝。” 王胖子嘿嘿一笑,咬了一口金蟾。 酥脆的外壳上沾着一点芡汁,味道咸鲜,内里的蛙肉软嫩无比,口感细腻。 整体的感觉,相当不错。 “所以,东坡四珍其实只留下来三道?” 韩天明尝了一只金蟾,很快就皱起了眉头。 虽然是第一次接触这道金蟾戏珠,但经让舌头过了一遍味道后,他已然洞悉了这道菜的做法。 虽然不知道正不正确,但他可以保证做出来的味道和口感基本一样。 这道菜其实可以分为两个部分来制作。 首先是中间的珠子。 取适量的青蛙去皮剔骨,把蛙肉剁成泥放入盆中,加入蛋清、葱姜汁、盐、清汤调匀。 锅置中火,倒入清水,待水烧至八成时,把调好的蛙泥馅儿,挤成丸子下锅中汆熟捞出即可。 再说金蟾的部分。 再取10只青蛙从腹部开刀,除去内脏、洗净,再把整个青蛙用酱油抹身,沾匀干淀粉。 另起锅倒入植物油,将刚才的青蛙逐个下锅中,炸至金黄色捞出待用。 最后是调味的部分。 起锅放入猪大油,同时下蒜泥、花椒粒、姜片,炸出香味,倒入炸好的青蛙,加酱油、清汤、料酒,烧酥,水淀粉勾芡,淋香油,盛于蛙丸上整形即可。 整体下来,基本没有什么难度。 他第一次吃就能说出这道菜的做法,更何况徐来和黄保罗。 “我感觉这是黄保罗埋下的坑,全味的手里或许找到了五关鸡一些资料。” 白冰洋同样也意识到了问题的关键。 失传的菜品,本身就是一个坑。 谁都不知道具体的做法,到时候肯定存在一个“自证”的过程。 就像当初的鸡豆花一样,你得证明这鸡豆花里的豆花不是真豆花,而是用的鸡肉。 当时有夏江河这个考古界的大佬帮忙,证明了这一点。 可现在没有任何的线索,想要证明五关鸡是五关鸡,谈何容易? 但黄保罗偏偏就选了这个题目。 这说明什么? 说明他肯定是有准备,有底气,有证据的! 真要是这样的话,对徐来太不利了。 “可能性不大……” 徐来摇了摇头。 其实在来的路上,他就咨询过夏江河,问他知不知道五关鸡的一些信息。 但得到的答案跟他预想的一样,根本没有! 其实这可以理解。 地球那边历史完整,五关鸡的资料尚且丢失,蓝星这边多了一千年的战争,就更加不用谈。 “那这怎么比?” 没有资料,没有做法,那到时候做出来的东西,根本没办法说啊。 “你猜黄保罗为什么要选这个当主题?” 徐来微微一笑,反问道。 “卧槽!!!” 一语惊醒梦中人,在场众人包括蔡老和孙武,全都愣住了。 因为大伙突然意识到这个主题背后有多么大的坑。 回赠肉、醉青虾、金蟾戏珠分不出胜负,那边只剩下这五关鸡了。 可没有人知道五关鸡长什么样,具体是什么味道。 到时候,双方肯定会僵持不下。 而最终的结果,不出意外的话,恐怕只能是用平局来收场。 也就是说,黄保罗至少能保证自己这一场不输! “黄保罗你这狗东西,我*你*!!!” 知晓了真相后,阿飞再也忍不住了,直接爆了粗口。 而一旁的牛大师也是气得发抖,抓起一个啤酒瓶子就站了起来。 “哎,别别别,冷静,冷静。”徐来汗颜,连忙将牛大师拉住,“稳赢,我稳赢,相信我,这一把我真的稳赢。” —_—#…… 第639章 五关鸡(上) 次日早上,第三场比赛正式打响。 今天,徐来和黄保罗做出了一点改变。 双方都选择了“封闭式厨房”。 也就是说,除了他们自己,谁也不知道他们到底做的是什么。 对此,大伙并不感到意外,反倒是非常认同。 因为在昨天晚上,阿飞就开了直播,叫上牛大师一起,同大伙分析了一下【东坡四珍】这个题目。 两人一点都不避讳,直接在直播间里怒骂黄保罗不讲武德,堂堂九星厨神竟然玩这种下三滥的手段。 因为有理有据,所以很多网友都选择了相信。 以至于,现在黄保罗以及那五名裁判的微博账号彻底沦陷了。 “要是平局的话,老子黑你们一辈子!” “说个笑话,一个三星厨师和九星厨神打成了平局!” “徐大厨无法证明五关鸡是真,你们同样也没办法证明那是假,凭什么要平局!” “黄保罗,怂包!!!” 各种各样的谩骂,让黄保罗以及五名裁判都不忍直视了,直接卸载了微博。 但这多少还是影响到了他们。 此刻,五名裁判出现在镜头当中。 他们全都有些不自在,皆是后悔接了这趟活。 其实他们该有的职业道德还是有的,不会偏袒任何人。 但网友们可不会买账,今天这场比赛要是不分出个胜负,恐怕今后他们的名声将会彻底臭了。 这可是影响到饭碗的事情。 真的是非常头疼。 “那就用相对公平一点的办法,用味道来决出胜负吧!” 五人商量了半天,最终达成了一致。 毕竟是美食比赛,用味道来做评判的标准,这还是比较能说服人的,网友们也更容易接受。 但实际上,他们都希望这一场比赛会是徐来胜利。 这样的话,不仅他们五人可以“洗白”,而且还能顺势收获一波网友们的好感,可谓是一箭双雕。 “菜来啦!” 经过一个小时的漫长等待,徐来和黄保罗终于出现在了镜头当中。 四道菜,除了那五关鸡,其他三样全都直接展露了出来。 看得出,他们两人都想快点结束这场战斗。 “来吧,各位。” 一名裁判苦笑了一下,拿起碗筷便朝着美食走去。 该来的始终会来。 这是命! 五人先后尝了东坡回赠肉、醉青虾、金蟾戏珠。 跟预想的一样,双方制作的这三道菜,无论是水平还是味道,几乎是一模一样,难分高下。 同观众们说明了这一情况后,他们便准备进入今天的正题。 “先吃谁的呢?” 这是个看似不起眼,但实际上影响很大的问题。 鸡肉本身的味道比较“淡”,所以需要用一些重一点的料才能入味。 虽然漱口能最大限度地解决上一道菜带来的影响,但像眼前这种级别的比赛任何一个细节都可能是决定胜负的关键,所以要尽可能把影响降到最低。 再说了,这可是一道失传的菜品。 万一两人想到一块去了,撞了车,那先吃的人肯定存在这一定的优势。 所以,这事儿还真得谨慎一点。 “要不,我们抛硬币决定?” 一名裁判提议道。 “不用了,先吃他的吧。” 让大伙没想到的是,黄保罗和徐来竟是同时提说出了这样一句话。 “你先吧,上一局你认输,这次让你占点便宜。”黄保罗一脸认真地说道。 “还是你先吧,别一会儿输了扯理由。”徐来比较嚣张,丝毫不客气。 场面一下子就尴尬起来。 头一回出现了互相谦让的场面。 虽然大家都清楚,两人都是为了避免对方扯皮才这样做的,但这个场面多少还是让人不经觉得好笑。 “还是抛硬币吧……” 五名裁判擦了擦额头的汗水,有些无奈。 从业这么多年,从来没有像今天这样谨小慎微。 哎,都是被逼的。 三秒后。 “哈哈哈哈,正面,是正面,先吃徐大厨的!” “嘿嘿,咱徐大厨可是天选之人!” “这回黄狗输了也不能找理由了!” 幸运女神这一回站在了徐来这边。 先吃徐来的。 看到这个结果,五名裁判心中皆是松了一口气,如释重负。 几人整理了一下心情,来到了徐来这边。 盖子被揭开,一道鲜香的热气直接冒了出来,所有人皆是擦亮眼睛,伸长了脖子朝着盘子里看去。 只见那盘中有着大块的鸡肉,浅褐色的酱汁看起来十分浓稠。 “好香的酒味!” “这就是传说中的五关鸡吗?” “看起来像是借鉴了一点东坡肉的烹饪方法。” “我也有这种感觉,不过肯定进行了改进,这个酱汁好像要多一些。” “别说了,先尝尝看吧。” 观察了一番过后,几人便全都动筷了。 鸡肉鲜香,软烂入味,在接触到舌头的一瞬间,浓郁的鸡味与醇厚的酱汁仿佛一门大炮一般,直接开火冲击着味蕾。 淡淡的辛辣味在口腔内弥漫,远没有正常辣椒那么强烈,却是带来了不错的体验。 再加上渗透进鸡肉中的那股酒香,体验真的非常不错。 品鉴完毕之后,五人并没有表达任何观点,而是快速漱口,因为得赶快评测另外一道。 “居然差不多?” 当另外一个盖子被揭开后,所有人都愣住了。 黄保罗制作的五关鸡,形式和样貌和徐来制作的基本一样,差别只是几个配料。 而且,他这道菜也同样有着一股酒香。 看样子,他也是参考了东坡肉。 “太好了!!!” 台下,王胖子兴奋不已。 这下就好说了。 要是两人做得不一样,黄保罗还能找理由扯皮,但现在两道菜几乎一样,那之前的担忧就不复存在了。 现在,能够决定胜负的,就只有味道了。 以徐来的厨艺,他们不相信在味道这一块会输给对方。 同样有这样想法的,还有直播间的网友们。 他们甚至已经提前开始庆祝了,弹幕刷得飞起。 然而,事情似乎跟他们想的不太一样。 台上五名裁判在品尝完黄保罗的五关鸡后,竟是围在一起讨论了起来。 半响过后,他们派出了一位代表。 “两位制作的五关鸡都非常美味,但大家也知道,这道菜早已失传了,所以我们没有太多的评判标准。” “经过慎重讨论之后,我们五人一致决定,这一场比赛的胜利者是……” “黄保罗!!!” PS:作者找遍全网都没有五关鸡的资料,无论是典故还是历史背景。倒是找到了一个做法,但在查阅资料过后,我觉得这个做法是不正确的,所以书中这道【五关鸡】,是作者自己参考各种资料推测出来的,各位书友请悉知。 第640章 五关鸡(中) “黑幕!!!” “一定是黑幕!!!” “明明看起来差不多,怎么可能会是徐大厨输?” “你们一定是被全味资本给收买了!” “呸,五条被全味收买的狗!!!” 结果宣布,网友们直接炸锅了,直播间的弹幕中出现了各种各样的阴谋论以及谩骂。 虽然网站自动过滤,和谐了一些脏话,但这并不能阻止键仙们的手速。 “为什么是徐来输?” “要是说不出个让我们信服的理由,这场比赛就不用办下去了!” “各位裁判,接下来的话请慎言,这搞不好会是你们主持的最后一场美食比赛!” 现场的观众也同样发声,皆是怒目而视。 这个情况着实是有意思。 明明是人家的主场,但因为徐来的粉丝人数众多,竟是一下将身份给颠倒了过来。 “牛叔,别冲动,别冲动!” “牛叔,冷静,冷静,现在还在比赛呢!” 台下,王胖子和阿飞一把拉住了牛大师。 其实台上裁判宣布结果的下一秒,牛大师便站了起来。 只不过他暂时没有动作。 他一言不发,面色非常平静,笔直伫立在那里,看起来非常正常。 可越是这样,越是让两人担心。 牛大师可是出了名的暴脾气,正常来说,裁判宣布比赛结果后,他应该是直接暴走才对。 可现在他却这么平静。 如此反常的表现让两人想起了一个理论。 人真正生气的时候,是无声的。 平静的背后是即将爆发的海啸! “老牛,你不相信徐来吗?” 关键时刻,陈慕言也站了起来。 他一脸微笑,收起了折扇,顺手递给牛大师一个小碗和一双筷子,“走,咱以德服人!” 他对于裁判给出的这个结果同样也不满意。 但他不会像牛大师那样动用暴力,黑舌头最骄傲的是什么? 那当然是舌头。 一盘菜好不好吃,一场比赛有没有黑幕,一尝便知! 现场导播绝对是个人才,当注意到两位黑舌头动身之后,他果断将镜头给到了两人。 “各位,不介意我们尝尝看吧?” 陈慕言礼貌性地问道,依旧是满脸微笑,风度翩翩。 牛大师就没那么客气了,直接无视那五人,拿起筷子就准备开动。 对此,五名裁判也并没有生气,反倒是笑着点了点头。 其实他们早料到两位黑舌头会上来。 而且他们内心也希望他们可以上来。 毕竟这个结果让大家都不满意,想要平息众怒,只能让这两位亲近徐来的黑舌头来确认这个结果。 “多谢!” 陈慕言拱手,而后便拿着碗筷,来到了徐来这盘【五关鸡】旁边。 他和牛大师分别夹了一块鸡肉,送入嘴里,细细品味。 这一幕被镜头捕捉,并且放在了直播间内,几亿人都观看到了。 这一刻,很多厨子五味杂陈。 既有对徐来的羡慕,同时也有对徐来的佩服。 征服黑舌头的厨子虽然不多,但总归还是能找出一些的。 但让黑舌头主动帮忙,且为其站台的人,却没有几个。 更别说两位…… 不! 准确来说,应该是三位! 要是唐川也在这里的话,他肯定也会上台替徐来主持公道! 四大黑舌头,有三位都站在了徐来那边。 这种成绩,恐怕也只有徐来了吧。 “嘿嘿,想欺负咱徐大厨可没那么容易!” “两名黑舌头在这里,看你怎么收场!” “要是唐川也在话,那就有意思了。” 唐川(官方认证):“我在大山里,去不了,不过有老牛和老陈,相信不会有问题,放心吧各位。” “卧槽,活着的老唐!!!” 直播间内,唐川出现了,顿时引发了一阵不小的轰动。 大伙对于这场比赛的走向越发期待起来。 然而,事情的走向似乎跟他们预想的有些不太一样。 “不对啊,牛大师的和陈大师的表情,怎么感觉怪怪的?” 当大伙满怀期待,等待一个反转的时候,有人发现了不对劲。 牛大师在尝过徐来【五关鸡】后,顿时就皱起了眉头。 然后,他又尝了尝黄保罗的那一盘,眉头再次皱了一下。 最后,他又尝了尝徐来的。 然后便是看到他一脸疑惑地愣在原地。 而一旁的陈慕言虽然没有像牛大师表现出这么明显,但众人还是通过一些细节,猜出了他的内心活动。 “徐大厨真的输了?” “不,不会吧……” “徐大厨做过的鸡料理不少啊,连德州扒鸡都做得出来,这五关鸡照说也不是问题啊,怎么会……” 虽然事实已经非常明显了,但很多人还是不太愿意相信。 一方面是徐来过去的战绩太过于辉煌了。 未尝一败,突然失败,多少让人有些猝不及防。 另外,是这道菜本身。 虽然不清那盘中的五关鸡是怎么做出来的,但大多数人都觉得,这应该不是什么高难度的菜。 说白了,大家可以接受徐来失败,但无法接受徐来在这么一道简单的菜品上输掉。 “黄保罗该不会用了科技与狠活儿吧?” 突然,一条弹幕飞过,瞬间便让直播间安静了下来。 在比赛之前,就有人说黄保罗使用科技与狠活儿,只不过那人并没有证据,所以大伙也只当是有人在整蛊。 但在这个节骨眼上突然冒出这样一句话,就不得不让人深思了。 “东湖学院的郑教授在这里,要是有怀疑的话,可以请他取样去做检测。” 这个时候,黄保罗走了出来。 这盘五关鸡,他可没有使用任何的科技与狠活儿。 在说完这话之后,他又看向牛大师和陈慕言,“两位前辈,这吃也吃了,该宣布一下结果了吧?” “五位裁判的判断没有问题,这一场的确是黄大厨获胜!” 牛大师还愣在原地,并没有想通,陈慕言见状,便摊开折扇,直接给出了结论。 从主观意愿上来说,他非常不想说出这句话,但作为黑舌头,他必须得说。 不能因为跟徐来关系好,就违背黑舌头的原则。 “……” 全场肃静,直播间的弹幕也是停了下来。 这是所有人都没有想到的结果。 徐来,真的输了! “为什么?” 就在此时,愣了半天的牛大师突然开口了。 他这话是说给徐来听的。 以徐来的水平,不可能做出这样差强人意的味道。 可事实摆在眼前,他真的想不通。 “回答您的问题之前,我想问在场所有人一个问题。”徐来不紧不慢,面露微笑,朝着镜头道,“这一场比赛的主题,是【五关鸡】吗?” 第641章 五关鸡(下) “这一场比赛的主题,是【五关鸡】吗?” 徐来的话在所有人的耳边回荡。 这个问题其实压根就不是问题。 可徐来突然这么一问,一下就将大伙的好奇心给勾了起来。 “徐大厨有话请说。” 一名裁判站了出来,拱手问道,态度很好。 “不如你先说说看,黄大厨胜在哪里?” 徐来反问,一点都不着急。 “我来说吧,也好给大家一个交代。” 另外一名裁判走了出来,也是拱手。 “你们两位的五关鸡,不论是口感还是味道其实都非常不错。” “但鸡料理这东西,想必各位都清楚,品种太多了,多到现在人想创新都没有方向了。” “再加上这又是一道失传已久,且没有任何资料遗存的美食。” “所以,我们只能用味道来判断。” “徐大厨的五关鸡,口感微辣,酒香浓郁,鸡肉酥香软烂,整体的口味偏向于麻爽,单吃的话十分不错。” “但如果跟黄大厨的比起来,味道方面,却是差了不少。” “黄大厨那一盘,不仅包含了你所有的优点,而且同时还多出了一份香辣味。” “虽然这一股香辣的味道对于这道菜的提升并没有多少,但我们觉得这是一个加分项。” “所以,我们判定这一场是黄大厨胜。” 裁判有理有据,逻辑缜密,条理清晰。 说得众多网友一愣一愣的。 起初还有人怀疑,但看到牛大师和陈慕言都没有反驳之后,全都将话给吞了回去。 事实上,这也是牛大师和陈慕言没有想明白的点。 那多出来的一点香辣味,对于徐来而言,绝对不是问题。 可徐来并没有这么做,这事儿就非常诡异。 “有什么想法可以说出来,我可不想到时候被人说闲话。” 黄保罗感觉胜券在握,再次得意起来。ωωw..net “那这个问题就由黄大厨来回答吧,我们今天比赛的主题,是【五关鸡】吗?” 面对黄保罗的嘲讽,徐来笑容依旧。 “你到底想说什么,这题目有什么问题吗?” “五关鸡是谁发明的?” “废话,是个人都知道是苏轼苏东坡,你该不会是想推翻苏轼吧?” “苏轼所在的封建王朝是哪个朝代?” “你问这做什么,是想拖延时间吗,我告诉你这没用,输了就是输了!” “是北宋!” “那又怎么样?” “北宋……” “北宋怎么了?” “北宋没有辣椒!” “!!!” 一语道出,如晴天霹雳,黄保罗直接傻眼了。 而那台上的五名裁判、牛大师和陈慕言也是愣住了。 至于台下现场围观的群众,也都呆住了。 直播间内的弹幕全部消失,连一个表情都没有了。 “北宋没有辣椒!” 这句话如同洪吕大钟在众人脑海中回响,一遍又一遍。 一些对历史有一定了解的人,此刻全都反应过来。 是啊,看似寻常的辣椒,其实是一件舶来品,而且还是在明代后期才传入大夏的。 北宋怎么可能会有辣椒! 明白了! 全都明白了! 所有人都明白了徐来问那个问题的意图。 苏轼是北宋的人,那五关鸡自然是在北宋时期发明的。 而在北宋时期,辣椒还没有出现! 在没有辣椒的时代烹饪出带辣椒的食物,这特么不是搞笑吗! “牛逼!!!” “徐大厨牛逼!!!” “这一次是徐大厨胜,你们这帮无知的家伙!!!” 呆滞片刻之后,直播间再次热闹起来。 反转了。 彻底反转了。 徐来制作的那盘五关鸡在味道上比不上黄保罗,而且他制作的也未必是正宗的五关鸡。 但可以肯定的是,黄保罗制作的一定不正确! “好小子,你怎么不早说,害我担心的!” 牛大师当即就给了徐来一拳,一脸幽怨地说道。 “哎哟,您轻点,疼。”挨了一拳,说不痛是假的,“再说了,这事儿提前说多没意思啊。” “你小子真是把我们也给绕进去了。” 陈慕言也是笑骂道,但他此刻这心情却是美滋滋的。 文似看山不喜平,比赛也是如此。 不到最后一刻,谁都不知道结局如何。 “那你的辣味……” 黄保罗还想再挣扎一下,但话只说了一半他就咽了回去。 没有辣椒,并不表示吃不到辣味。 在辣椒传入国内之前,先辈们早就熟练地使用辛辣调料,来调制食物。 而且这种带有辛辣味道的调料还不少。 花椒、茱萸、生姜、芥辣、扶留等,全都可以给食物提供辣味。 “知道五关鸡为什么叫五关吗?” 徐来再次问道。 他知道现在的黄保罗肯定不好受,这么好的机会,他又怎么能放过呢。 趁你病要你命,杀人得诛心! 黄保罗咬牙,但也只能咬牙,根本不知道说什么。 五关鸡的资料本来就少,谁知道它为什么叫这个名字。 “头戴冠者,文也;足搏距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守夜不失时者,信也!” 徐来笑了笑,当着众人念出了这样一句话。 这是一篇文章,出自于汉代的《韩诗外传》。 意思是说: 鸡的头上有鸡冠子走起路来文质彬彬是文德。 鸡的腿下长着一对拒爪是一种武器的象征是鸡的武德。 鸡在大敌当前不管是体型超过自己数倍的强敌都敢斗上一斗这是鸡的勇德。 当一只鸡见到食物都会咕咕的和同伴打招呼叫同伴来共同进食这是鸡的仁德。 鸡每天天刚要一亮就会打鸣叫醒人们这说的是鸡的信德。 看出来了吗? 文、武、勇、仁、信。 这五种德行全部汇聚在鸡的身上。 而苏轼又是个大文学家,他在发明这道五关鸡的时候,会不会自然而然会想到这一点? 不敢肯定,但完全是有可能的! 德是一种品质,但同时也是一门考验。 只有经受了考验,“过了关”才能拥有这文、武、勇、仁、信这五种品德。 那么,给这样一道鸡料理起上一个【五关鸡】的名字,也就非常容易理解了。 “好了,科普完毕,该说下午比赛的题目了。” 徐来笑着说道。 PS:再次申明,关于【五关鸡】的由来,是作者自己猜测的,未必正确。 第642章 黄保罗心态炸了 “哈哈,黄狗这回应该是真的怕了!” “可不是吗,徐哥两胜一平,再赢一场他可就没了,能不怕吗?” “来来来,徐来,我敬你一杯。” 老海的饭店内,众人一边吃饭一边闲聊,时不时和徐来碰个杯。 本来,今天徐来是不能喝酒的,因为下午还有一场比赛。 但因为早上的绝地反杀,让黄保罗慌了,他竟然提出更改一下比赛时间,将下午的比赛改到明天早上。 虽然这个操作可以理解,但网友们可不买账。 直接就将【最怂】的帽子扣在了它的头上。 什么? 你问为什么是【最怂】而不是【最怂九星厨神】? 拜托! 在网友们看来,黄保罗这九星厨神的称号是铁定要被撸下去的。 提前这么叫,免得以后有人误会! 该说不说,这个操作多少是有点恶心人,气得黄保罗把微博账号都给注销了。 “哈哈,真的是感谢徐大厨啊,这东坡四珍可算是凑齐了。” 老海将一盘五关鸡放在大伙面前,笑呵呵地说道。 这是按照徐来指导做出来的。 一直以来,徐州人民对于东坡四珍都有着遗憾,想着什么时候可以把那失传的五关鸡给复原。 然而资料的缺失,让这件事变得异常艰难。 但从今往后,这份遗憾将不复存在。 有一名前九星厨神做垫脚石,再加上徐大厨有理有据的推测,这道五关鸡已经得到了徐州大部分人的认可。 东坡四珍,齐活了! “嗨,都是靠猜的,说不定以后出土了文物就推翻了。” 徐来谦虚地说道。 而后,他把目光放在桌子上的美食,“这些就是全部了吗?” 今天这一桌菜,是徐来专程点的。 黄保罗应该是真的怂了,下一场比赛他并没有指定具体的菜,而是选择了一个非常宽泛的主题——“徐海菜”。 徐海菜作为苏菜的四大派系之一,其体量肯定也是不小的。 面对这么多菜徐来这选择困难症一下就犯了。 所以,他便想着找个专门做徐海菜的馆子,边吃边找灵感。 而陈慕言则表示,老海的手艺就相当不错。 所以,便有了眼前这一桌。 “差不多吧。” “有些菜准备的时间长,还有的受材料的限制,今天做不了。” “反正我会做的,能做的,基本都在这里了。” 老海抓了抓后脑勺。 关公面前舞大刀,这多少让他有些不好意思。 “呵呵,别多想,只是比较纠结做哪道菜,并不是嫌你做得少。”徐来连忙解释道。 这是实话,老海的手艺真心不错,要不然陈慕言不会带着大伙“二刷”。 只是看着这些菜,徐来越发头疼起来。 这一刻,他突然觉得会得多也不见得是好事。 “徐海菜是八大菜系之一苏菜的四大代表菜之一,原近楚汉风味,肉食五畜俱用,水产以海味取胜。菜肴色调浓重,口味偏咸,习尚五辛,多用煮、煎、炸等。” 这是徐海菜的定义。 最初的定义! 桌上不少的美食,其实并不完全符合这个定义。 因为即便是同样一道菜,不同的厨师,不同的背景下制作出来的也可能完全不同。 这也造成菜品不断丰富,数量越积越多的情况。 “徐大厨,我有个建议,不知道当讲不当讲。” 突然,老海说道。 “嗯,你说。” “我觉得你可以继续在历史这一块上深挖。” 徐州是一座历史名城,有着太多的历史典故,尤其是在楚汉时期。 刘邦项羽、吕后虞姬、萧何樊哙等等,名人多到一只手都数不过来。 从今天那道五关鸡来看,黄保罗这个人对于历史知识比较欠缺。 这等同于是他的弱点。 老海觉得,这或许可以稍加利用一下。 “有道理啊,我觉得这个方向可以啊!” 王胖子听完后,点头表示肯定。 “可是资料里写着黄保罗他特别喜欢吃狗肉。” 白冰洋摇了摇头,提出了自己的质疑。 业内盛传黄保罗食狗如命,每隔几天就要吃一次狗肉。 这么喜欢吃狗肉的一个人,他不可能对狗肉的历史不了解。 徐州的狗肉闻名天下,《史记》中有记载:“舞阳侯樊哙者,沛人也,以屠狗为事”。 樊哙和刘邦,一个杀狗,一个吃狗肉,两者相互搭配,最终便成就了闻名天下的“沛公狗肉”。 对于这一段历史,黄保罗应该非常了解才对。 “白冰洋这个怀疑有道理。” “不过有没有一种可能,黄保罗只是喜欢吃狗肉,对历史没有兴趣?” “又或者他只对狗肉的历史有兴趣,其他的根本没有深入研究?” 韩天明提供了自己的分析。 “你们说得都有道理,但我觉得吧,下一场徐来只需要正常发挥,随便找个高端点的徐海菜就可以。” 孙武笑呵呵地说道。 大伙听到这话,一时有些不解。 “从他选择徐海菜当主题的那一刻,他就已经输了……” 孙武是过来人,他非常清楚九星厨神各个时间段的心态。 初登九星,心高气傲,觉得老子就是天下第一。 遭遇挫折,怀疑人生,感觉九星厨神似乎并没有什么了不起。 走出困境,顿悟真相,会彻底摆脱九星厨神这个称号的束缚,从而迈向新的境界。 眼下,黄保罗就处在第二个境界。 他不仅更改了比赛的时间,而且还将主题设为自己拿手的徐海菜。 这是一种潜意识的“自我保护”。 想要用自己的长处,维护自己九星厨神的头衔。 简单来说就是,他的心态已经炸了。 现在对付黄保罗,已经不需要徐来亲自出手了。 毫不夸张地说,现在只要派一个跟徐来扯上关系的厨子,比方说韩天明、白冰洋、王胖子,就能轻松将黄保罗解决掉。 “有道理!” 徐来豁然开朗,哈哈大笑,这一点他还真是忽略了。 伸出筷子打算继续吃饭,但却突然看到老海的表情有些不对。 老海这会儿正搓着手,一副欲言又止的样子。 “有事就说嘛,干啥这幅表情?” 陈慕言笑着说道。 “今天早上有个人来到店里,给了我这个。” 老海犹豫再三,拿出了一个牛皮纸信封。 第643章 新的任务,九星真神 “卧槽!!!” 看到牛皮纸信封的刹那,包括徐来在内,大伙全都傻眼了。 下一秒,众人全都皱起了眉头,一脸警惕地看向老海。 牛大师的手,更是已经摸到了啤酒瓶子上,似乎随时准备干仗。 而陈慕言则是一脸难以置信的表情,不敢相信这是真的。 大家都知道牛皮纸信封对徐来非常重要。 前天黄保罗还拿这个信封威胁徐来来着。 这会儿看到老海手里捏着这么一份,很难不让人多想。 “各位,听我说,听我说!” “这真的是别人给我,我跟全味一点关系都没有。” “我,我有视频监控为证,请相信我。” 老海想哭的心都有了。 虽然他早预料到会是这样,但一下面对这么多人质疑的眼神,他真的有些吃不住。 更何况,牛大师这脾气他是知道的,万一一个没来得及,这脑袋绝对会开花。 “我相信老海,大家别激动。” 徐来将牛大师的啤酒瓶子夺下,倒了一杯酒走到老海身旁,“那个,老海你别介意,牛大师就这脾气,你多担待。” 说完,将那杯酒一饮而尽。 眼前这个牛皮纸信封根本就不用猜,绝对是组织的任务! 除了他们没人这么干! 随便找了个理由忽悠了一下大伙,说这是自己初恋女友寄来的信,徐来便拿着信跑去外面了。 六月天,将近四十多度的高温,徐来却丝毫不在乎。 任凭汗水流淌,他小心翼翼拆开了那个牛皮纸信封。 【任务:成为大夏国的九星真神。】 【任务奖励:永久咸味觉恢复药。】 【任务期限:收到任务起,十二个月内。】 用最短的时间将信上的文字扫了一遍,下一秒直接将纸扔到了地上。 “哧!” 果不其然,离手的刹那,这张纸一下就烧了起来。 还是原来的味道,还是原来的风格,一点都不带改变的。 此时此刻,徐来心中思绪万千,五味杂陈。 首先是对自己赌对任务的喜悦。 这多好,耐心等着任务就来了,完全不需要去签合同,赢下比赛。 另外,通过这件事情徐来对于组织的认知,更加清楚了一些。 虽然组织一直高高在上,神神秘秘,但本质上他们多少还是得看一下自己的脸色。 烧了任务没关系,你得给爷补上! 最后,是对于这一次任务本身的情绪。 具体这个情绪是什么情绪,徐来一时半会也说不清。 任务的内容是成为大夏国的【九星真神】。 九星真神和九星厨神,两者虽然只差了一个字,但这含金量却是天壤之别。 前面便说过,想要成为大夏国的九星厨神,有很多种方式。 但其中含金量最高的便是连续击败三名九星厨神,且比赛的主题由对方指定。 光是这样,就已经拦住了很多人。 历史上用这种方式成就九星厨神的人也是寥寥无几,屈指可数。 那什么是九星真神呢? 其实,这是一位老前辈在一次九星厨神交流会上提出的设想。 他说,有没有人可以在对方主题的情况下,连续击败九名九星厨神? 当时这个设想被提出来的时候,大伙都是摇了摇头,全都认为这绝不可能。 能当上九星厨神的人没有一个是简单的,哪怕他是用其他的方式晋升上来的。 连续挑战三名九星厨神并获得胜利就已经是地狱级别的难度,要是连续挑战九名的话,其难度可想而知。 但越是有难度,就越是容易激起好战分子的斗志。 自从那之后,还真有九星厨神想要达成这个目标,想做这历史第一人。 但无一例外,他们全部失败了。 至今为止,这九星真神的位置也是空着。 这很难! 真的很难! 但也不是说完全没有希望。 历史上有那么一名厨师,差点就达成了这个成就。 他用了两年时间,连续挑战了八名九星厨神,且全部取胜。 然而,在第九场的时候,他以棋差一着,以2:3的战绩输掉了比赛。 这一输,前面赢下的八场也就全部作废了。 想要再次挑战九星真神,就得重头再来。 那一战,很多人都表示非常可惜。 但这也是没有办法的事情。 连续打了两年,他早就被对手研究透了,有什么缺点弱点,对手那是一清二楚。 再加上每个人都有私心。 我做不到的,你也休想得到。 那最后一场比赛表面上看是1V1非常公平,但实际上他的对手是所有不想让他成为九星真神的厨子。 他面对的几乎是整个厨师界! 在这样悬殊的力量之下,他败了也是情理之中。 “很有挑战啊……” 徐来叹了口气,感慨道。 说句心里话,这个任务是他目前接受过,最让他满意的任务了。 这个任务的难度虽然很大,但专业却是十分对口。 过去他只想过成为九星厨神,但这一刻他觉得其实还可以有更高的追求。 能人之所不能,不能人之所能。 能做到这些,才能让人敬佩,才能配得上那个象征着无上荣誉,且是独一无二的称号。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 就在这个时候,徐来的手机突然响了。 看着屏幕上显示的陌生号码,他一下子愣住了。 稍微犹豫了一下,他还是接通了。 “我是姜云波。” 还未开口,对方便是先报出了身份。 姜云波这个名字徐来自然是不陌生的。 这是如今全味资本的实际控制人,一个跟他年纪相仿的男子。 “说!” 徐来单刀直入。 他有想过对方会给他打电话,也做出了一些猜测,比如说求情,私底下和解、道歉什么的。 但就在刚才,他突然感觉自己的想法有些天真。 因为这个姜云波的语气,明显不像是来做这些的。 “放弃明天的比赛,事后我安排黄保罗给你和阿飞道歉。” “六亿!” “如何?” 姜云波很爽快,干脆利落,没有任何的拖泥带水,直接说出了自己的诉求。 看得出,他是个不喜欢说废话的人。 说实话,虽然姜云波说话的语气让人感到不爽,但对方拿出来的诚意还是有的。 要是这个电话早点打来的话,“没准”徐来就答应了。 但现在,却是不行了。 直接挂断电话,一个字都不想多说。 此时此刻,他突然想起了那首诗。 稍微修改了一下,便是: “金钱诚可贵,爱情价更高,若为真神故,二者皆可抛。” 第644章 霸王别姬 次日很快到来。 徐来和黄保罗的四场比赛,终于来了。 跟昨天一样,双方再一次选择了全封闭的方式,在他们出来之前,没有人知道他们具体做什么菜。 “我猜是地锅鸡,徐州的地锅鸡可好吃啦。” “也有可能是徐州把子肉,这菜可相当有来头,当年那三位拜把子的时候,吃的就是这个。” “为什么不会是甜菜呢?别忘了金丝缠葫芦啊。” “楼上说得对,甜菜是非常有可能的,但我觉得糖醋四孔鲤鱼概率会更大一点。” “你不说我还忘了,要说吃鱼的话,咱徐州的彭城鱼丸那可是一绝啊!” “哎哎哎,别老盯着徐州啊,徐海菜可不止徐州那么大啊。” “就是就是,咱连云港难道不配?” “说得对,来一份灌云豆丹吧,滑稽.jpg” “灌云豆丹是什么?听起来很牛逼的样子。” “你上网搜一下,那可是人间美味啊,狗头.jpg” “卧槽,楼上的你有毒吧,大伙千万别听他的,千万别搜!” “已经晚了……” 很多人讨论了起来,猜测即将出来的菜品。 聊着聊着,这楼就歪了。 关键词【灌云豆丹】一下成为了所有人讨论的话题。 “灌云豆丹是什么菜?” 台下,王胖子也非常好奇。 这是他头一回听到这道菜。 “灌云是地名,具体指的连云港灌云县,至于豆丹嘛……” 陈慕言嘿嘿一笑,并没有往下继续说。 “想吃吗,阿飞会做,回头让阿飞做给你尝尝?” 牛大师也是一脸坏笑,神神秘秘的样子。 “王胖子,这菜我也会做,你想吃吗?”韩天明也是凑了过来,眼神中憋着坏,“但我做了你得吃完。” “算了……” 王胖子果断拒绝,直觉告诉他这里面肯定有事儿。 打开浏览器,直接输入关键字搜索。 三秒之后。 “……” 王胖子脸直接绿了。 “哈哈哈哈。” 他的反应顿时引得大伙哈哈大笑。 所谓的灌云豆丹,其实是一道比较“黑暗”的美食。 初听这个名字的人,尤其是外地人,会下意识觉得这道菜就是蚕豆一类的东西。 但实际上,这里的豆丹是一种毛毛虫(豆天蛾的幼虫,以吃大豆叶子、洋槐树的叶子为生)。ωωw..net 对! 没错! 就是你想象中的那种,长约5公分,嫩绿色,一脚踩下去会爆出各种汁水的毛毛虫。 虽然经过科学证实了豆丹天然无毒、无公害、特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。 但对于这种虫子,很多人还是望而生畏,别说吃了,就连看一下都感觉毛骨悚然。 “你们都是坏人!!!” 王胖子翻了个白眼,没好气地说道。 而就在此时,台上有了新的情况。 徐来和黄保罗几乎同一时间走了出来。 看样子,两人的菜都已经准备好了。 有意思的是,此刻两人的表情完全不同。 徐来神色自如,淡定如常,轻轻松松,跟没事人一样。 而黄保罗则是面色凝重,一副将死之人的模样,如行尸走肉。 其实也可以理解。 毕竟人家输了这一局后,不仅面子没了,九星厨神的头衔也将不保,而且从今往后还得离开餐饮界。 这几乎是断了别人的财路。 听起来是挺惨的,但没有人同情他。 可怜之人必有可恨之处,当初黄保罗设置条件的时候,那是有多狠就说多狠。 现在他有这样的结局,也怪不得谁。 “不用抛硬币了,先吃他的吧。” 不等裁判掏出硬币,徐来便直接说道。 黄保罗心态已崩,这一场基本没有什么悬念,谁先谁后都不会影响最终的结局。 裁判看了一眼黄保罗,发现对方没有说话之后,便默认了这个选项,来到了他的身边。 “咻!” 盖子被揭开,出现在众人眼前的是一碗汤菜。 汤碗很大,大得可以放下一整只老母鸡,还有一只硕大的鳖。 金黄油亮的汤很是诱人,看起来就十分滋补。 “霸王别姬!!!” 很多人一眼就认出这道菜是什么。 “霸王别姬”是江苏宿迁、徐州、安徽萧县地区的一道传统名菜。 这是当地老百姓为纪念秦末起义军领袖,灭秦英雄西楚霸王项羽以及他夫人虞姬而创制的一道菜。 这道菜大有来头,最早的时候它叫龙凤烩,起源于西楚王朝的国都彭城(今江苏徐州)。 据说霸王项羽在“开国大典”时,为虞姬娘娘设制“龙凤宴”。 后有张三举人为之题诗云“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。珍馐佳环宇,疑是天九天。” 龙凤烩即龙凤宴中的主要大件。 其料用“乌龟”(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。 但现代制作这道菜的时候,基本用鳖和鸡取代了龟和雉。 这道菜经世代相传,已经成为了徐州名馔,再加上它本身的用料价格不菲,近年逐渐风靡,成为了喜庆宴会上不可缺少的大菜。 “汤汁清澄,味鲜醇厚,鸡和鳖的肉质鲜嫩,味道极佳!” “酥烂入味,鲜美无比,非常不错!” “都被你们说完了,后面就不用说了。” “可以说说历史典故之类的嘛,这菜算得上是徐海菜的头部菜了。” “不错……” 五名裁判在品尝完之后,皆是给出了评价。 从表面来看,这些评价都相当不错,但明眼人都看得出来,这都是客套的话。 因为正常来说,在没有品尝另外一道菜之前,他们其实不应该说话的。 但现在,他们都说了。 这意味着什么,已经非常明显了。 这是在给黄保罗留面子,给他一个台阶下。 “厉害啊,孙老!” 台下,王胖子主动给孙老和蔡老倒了杯茶。 姜还是老的辣,还没有比赛就提前预测了结果,这本事真不是盖的。 “也别光顾着笑,也许将来你们也有这一天,到时候你们可别跟他一样。” 孙老嘱咐道。 第645章 羊方藏鱼 “冥冥中都是天意吗?” 台上,徐来心中感慨道。 几千年前,项羽输给了刘邦,乌江自刎。 虽然说他不是刘邦,黄保罗也不是项羽,但最终的成败却是类似的。 霸王别姬可不就是项羽吗? 徐海菜那么多,黄保罗偏偏选择了这一道。 真是不知道说什么好了。 非要说的话,只能说心态这种东西太重要了。 看到这里,有人会问。 为什么现在就宣判了黄保罗输? 明明还没有尝徐来的菜。 其实原因很简单。 ——“时令”。 黄保罗的那份霸王别姬本身没有问题,只是不符合当前的时令。 虽然甲鱼(鳖)一年四季都可以吃,但想要追求最完美的话,还是秋冬季节最佳。 “夏吃黄鳝冬吃鳖!” 前人早有总结。 这话后来经过证实,是非常科学的。 鳖春天时最瘦,因为刚从冬眠中醒来,消耗了大部分的脂肪。 进入秋天之后,甲鱼开始囤积脂肪准备过冬,从这个时候开始,最为肥美。 所以便有了秋冬季节进食甲鱼滋补这一说。 时值六月。 黄保罗身为九星厨神,却选择了这样一道菜,多少是有点问题的。 裁判们显然也是发现了这一点,所以便有了先前的那些“台阶”。 “徐大厨,不知道你做的是什么菜。” 几名裁判走了过来,全都是笑脸相迎,几乎将“恭喜”二字写在了脸上。 “呵呵,各位请看。” 徐来微微一笑,将盖子揭开。 当一颗鳜鱼头和方形大块羊肉出现在镜头中时,大伙再次笑了。 “羊方藏鱼!” “哈哈,我就知道是这道菜!” “屁,你什么时候知道了,你个马后炮,刚刚你明明说的是豆丹!” “就算做豆丹也是徐大厨赢!╭╯╰╮” 羊方藏鱼的出现,再次引发了讨论。 这又是一道非常出名的徐州美食。 而且它的历史比之前的霸王别姬更加悠久。 徐州古称彭城,是彭祖的得姓之地。“封于彭城,故称彭祖”便说的是这件事情。 据史书记载,彭祖是大彭国国主、中华上古大贤,寿命八百岁,是现代公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。 相传,四千三百年前,彭祖小儿子夕丁喜捕鱼,但彭祖恐其溺水而坚决不允,一日夕丁捉到一条鱼,恐父亲责备,央求母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内,彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美,当弄清原因后如法炮制,然后便有了这道“羊方藏鱼”。 据说正是因为这道菜的出现,才有了后来【鲜】字的发明。 【鱼】加上【羊】可不就是【鲜】吗? “羊肉酥烂,味香无比,内藏鱼肉,鲜嫩可口,美味!” “鱼鲜羊鲜合成一体,仿若浑然天成。” “食材也非常新鲜,这应该是六月的羔羊,好嫩啊。” “肯定是羔羊没错,吃起来一点膻味都没有,而且这肉质肥瘦相间,真心不错。” “哎,你们说这个羊该不会是牛大师空运过来的吧?” 五名裁判先后说道,旋即将目光定格在台下。 “哈哈,你们是识货的,这羊是我连夜让人空运过来,徐来早上现杀的,新鲜着呢!” 牛大师哈哈大笑,对于自己的羊肉他非常有自信。 这一次,他甚至都没有上台的打算,因为这场比赛的结果已经非常明显了。 “快宣布结果吧,各位前辈。” 台下,王胖子和白冰洋齐声道。 两人此刻非常激动。 这场比赛意义重大,它是徐来成为大夏国九星厨神的第一战。 首战告捷,这是天大的喜讯。 “是啊,快说快说,都等着呢!” 台下其他人也催促道,满脸的期待。 他们几乎人手一份礼炮,手已经做好了旋转的准备,更有甚者将事先藏在座位下的旗子也竖了起来。 看得出,大伙对于这场比赛早有了答案。 看到这样的场景,五名裁判相视一笑,旋即便派出了一名代表。 “我宣布!” “这一场的胜利者是……” “徐来!!!” “!!!” 随着裁判的声音落下,现场顿时响起了雷鸣般的掌声、铺天盖地的喝彩如同海啸一般朝着台上涌来。 礼花飞舞,旗帜飘扬,五彩缤纷,象征着胜利。 “呼!” 此时此刻,徐来的心情也是极好的。 虽然距离心中的那个目标还非常远,但这第一步总算是迈出去了。 这种一步一步朝着自己梦想前进的感觉,只可意会不可言传。 美极了! 看到这里。 有人会产生疑惑。 羊肉不也是秋冬季节食用的吗,怎么裁判们的反应完全不一样? 这事儿嘛,怎么说呢。 首先,羊是没有冬眠这一说的,自然也就不存在甲鱼那种情况出现。 一年四季,只要你想吃,都可以吃。 另外。 还记得之前的羊肉馅的锅贴吗? 民间自古以来都有吃“伏羊”的说法。 因为这个时候的山羊正处于肥瘦相间,肉质最为鲜美,且一点都不膻。 一些羊肉老饕,就专门挑这个时候吃,且乐在其中。 至于为什么大部分情况下都是秋冬季节吃羊肉,这事儿就得往商业的角度说了。 一只羊,夏天的时候还没长好,根本没有多少肉。 但如果放在秋冬季节,经过了这几个月的饲养,羊长大了,肉更多了,那价钱方面自然也是更好。 也就是说,不是说六月份不能吃羊,只是这个季节的羊肉比较贵,而且相对而言不划算。 “记得兑现你的承诺!” 从喜悦中恢复过来,徐来朝着黄保罗说道。 此时的黄保罗脸色铁青,状态很差,看起来很惨。 但徐来并没有打算放过他。 可怜之人必有可恨之处,事先可是黄保罗先提出那些条件的。 正所谓愿赌服输,现在黄保罗沦落到这样都是他咎由自取,怪不得谁。 再说了,有些错误是不能被原谅的。 身为一名厨子,却在比赛当中使用一些违规的科技与狠活儿,这是对厨师这个行业的侮辱,是对食品安全的践踏,是对对手的不尊重! 更别说黄保罗还是九星厨神了,这相当于知法犯法,罪加一等! “徐大厨,有兴趣冲击九星厨神吗?” 就在此时,台下出现了一群人。 为首的是一名跟徐来差不多大的年轻男子,而在他的身后左右两侧,分别站着一男一女。 “姜云波!!!” “九星厨神杨明娜!!!” “九星厨神柳致远!!!” 第646章 大孝子姜云波 姜云波等人的出现,顿时引发了不小的轰动。 这位全味资本而今的掌舵人,平时可是神龙见首不见尾的存在。 现如今,他不仅现身了,而且还带来了两名九星厨神,并且还在这个节骨眼上朝徐来说出了那样的话语。 这意味着什么再明显不过了。 “他该不会想要在这个时候挑战徐大厨吧?” “不对,应该是让徐大厨挑战他们。” “都一样,没什么区别,反正就是想让徐大厨跟他们两人再打两场。” “徐大厨刚刚才跟黄保罗打完,这么快就又来,这是想报仇吗?” “哼,说好的黄保罗代表个人,跟全味没有关系,这会儿又找上门来,这帮资本家也就这点格局。” “你们猜徐大厨会不会答应?” “那必须得答应啊,刚好赢了这两位就能成为九星厨神了,何乐而不为呢?” “以徐大厨的性格,肯定是不会怂的,不过这事儿我觉得还是慎重考虑一下,那可是两名九星厨神啊。” 网友们讨论了起来,为徐来抱不平的同时,也在好奇他到底会不会接下这场比赛。 “带两个九星厨神过来,想搞事啊?” 王胖子站了起来,冷哼道。 “好大的排场,一次出动两名九星厨神,这是想做什么?” 韩天明亦是不客气的说道。 “真是热闹啊。” 白冰洋反应相对较平静,只是微微一笑,但同样也站了起来。 三人直接拦在姜云波面前,挡住了他的去路。 面对那两名九星厨神他们也没有表现出丝毫的紧张,反倒是隐约流露出一丝战意。 换做过去的话,他们大概率会被震慑到,甚至说话都有些畏惧。 但如今三人皆是被徐来所影响,面对九星厨神也敢亮剑一战。 “徐大厨没有兴趣冲击九星厨神吗?” 姜云波并未理会三人,反倒是将目光看向台上,与徐来对视。 他脸色平静,语气也非常平和,完全看不出是喜是悲。 倒是他身旁的两名九星厨神,眸光中带着敌意。 “当然有兴趣。” 徐来微微一笑。 正想着姜云波什么时候出现呢,没想到对方现在就来了,而且还带来了两个经验包。 虽然这么大摇大摆带着人跑过来,充满了挑衅的味道。 但是真的挺好的。 大夏国的九星厨神并不算多,平均一个大州都分不到一个。 想要挑战的话,是需要提前预约的,而且还未必预约得上。 眼下姜云波送上门来,这倒是省去了自己一部分时间。 “那,就这么说定了?” 姜云波嘴角微微上扬,对于这个回答他似乎非常满意。 “嗯,就这么说定了!”徐来点了点头,但旋即便话锋一转,“不过……” “不过什么?”不等徐来把话说完,姜云波便抢话问道,“是彩头?还是时间?” “姜总有什么想法吗?” 徐来笑了,并没有因为姜云波抢话而感到生气,反倒是看了一眼坐在台下的戴军、吉明辉、刘中震等人。 都是对手,但跟这群人比起来,姜云波真的是要爽快多了。 “我母亲有厌食症,早些年差点因为这个病丧命。” “一直到后来,黄保罗黄大厨的出现,这才让她恢复了正常。” “可现在黄大厨输了比赛……” 姜云波耸了耸肩,并没有将话继续说下去。 “漂亮!” 听到对方的讲述,徐来不由地在内心朝他竖起了大拇指。 不得不说,姜云波这番话说得真是漂亮。 黄保罗对他母亲有救命之恩,而徐来让黄保罗失去了当厨师的资格。 这一番说辞下,他姜云波成为了大孝子,而徐来则成为一个大恶人。 更漂亮的是,有了这个理由后,接下来无论姜云波对徐来做什么,都可以称得上“出师有名”。 百善孝为先,这是刻在这个东方国度国民骨子里的情怀。 网上不是有个说法吗? 在这片东方国度上,不论你做什么,哪怕你是混黑道的,你只要不孝你就当不了老大。 而且还有一点。 有了孝当理由,这事儿就成为姜云波和徐来之间的私事儿。 正所谓公私分明。 确定了私事儿之后,徐来再提比赛彩头的时候,便只能针对姜云波个人,并不能针对全味资本。 姜云波的母亲到底有没有厌食症、跟黄保罗到底有没有关系,这些除了姜云波谁都不知道。 但只要他把这事儿给说出来了,目的就已经达到了。 “有话就说,有屁就放,磨磨唧唧想说什么?” 蔡老冷哼了一声,毫不客气地说道。 本身他就讨厌五大公司,再加上此刻徐来吃了暗亏,他自然不会给对方好脸色。 “黄大厨技不如人,这没什么好说的,相信他也会信守承诺从此离开美食行业。” “但这样的话,就没有人给我母亲做饭了。” “徐大厨既然胜了黄保罗,那就意味着他的厨艺在黄大厨之上。” “所以,我想请徐大厨做我母亲的私人厨师。” “待遇这一块嘛,保证让徐大厨满意。” 面对蔡老的呵斥,姜云波同样没有生气,不紧不慢地说出了自己的诉求,面露微笑。 “哼,你这是想雪藏徐来吗?算盘打得真好!” 蔡老直接拆穿对方的想法,丝毫不留情面。 说好听了是私人厨师,说不好听了就是做饭阿姨。 这对于一般的厨子来说,或许是一份不错的工作,但对于像徐来这样有理想有抱负且不缺钱的厨子来说,就是一种侮辱。 而且以姜云波的尿性,让徐来做私人厨师肯定要签合同,具体签多久,这又是一个坑。 “要比赛欢迎,如果想报仇咱也接着,但你想用这些下三滥的手段跟我们玩心眼,你怕是在做梦!” 蔡老给出了总结性的发言,火气十足。 “蔡老的回答就是你的回答吗?” 姜云波看向徐来,一本正经地问道。 “也不全是。” “姜总孝顺,是个大孝子,这是好事。” “满足一个大孝子的孝心,做私厨也不是不行。” “只不过,万一要是我赢了呢?” 徐来笑眯眯地问道。 第647章 同时挑战两名九星厨神? “钱,你不缺。” “人,你也不缺。” “说实话,我实在不知道你想要什么……” 姜云波做出一副为难的模样,摊了摊手道。 这又是一个陷阱。 慷他人之慨,站在徐来的角度上替徐来“着想”。 直接排除了钱和人这两个选项。 这话相当于:“你爸妈知不知道你是个傻*?” 怎么回答都是错! 这种带着定义的提问,就是妥妥的耍流氓! “你……” 王胖子等人听到这话,顿时有些气不过,想要反驳,但一时又不知道该说什么好。 徐来生活中似乎真的没有太多的需求。 衣食住行几乎都满足了。 情感方面,比方说女朋友什么的好像也没听他提起过。 唯一能牵动他的东西,貌似就是那些谁也不知道的奇怪玩意儿,比方说信封、盒子什么的。 当然,成为九星厨神那是肯定的。 眼下对方领着两个九星厨神过来,其实是恰到好处的。 但这两人过来明显不是单纯的为了挑战。 到底该提什么要求,他们一时也拿不准。 然而,就在这个时候,徐来的一句话却瞬间将他们眼前一亮。 “我认识几个朋友,对食品化工行业非常感兴趣。” “他们不止一次对我说过,他们最大的梦想便是研究出一款安全又健康的食品添加剂。” “我听说姜总名下的全味资本,掌握了23个类别,2000多种食品添加剂,不知道能否将这些资料借来给我朋友研究研究?” 徐来微笑着说道。 虽然说百善孝为先,但友情同样也不能被忽视。 你为了你妈的健康,想要聘请我当厨子。 我为了我朋友的梦想,想要你全味的技术。 这很公平吧? “卧槽!!!” 台下,听到这话的阿飞顿时眼前一亮,一下就激动了。 对于违法的食品添加剂,有职业素养的厨师那是恨之入骨。 他们这群人今天能站在这里,便是因为这食品添加剂。 想当初,他开直播拍段子,就是为了曝光这些违法有害的东西。 虽然收获了不少人的点赞和支持,但也只是起到了一个警示作用,没办法从根源上解决问题。 可刚才徐来这个要求却让他一下就看到了完全不一样的处理方式。 直接从源头开始!!! “先别激动,这姓姜的未必会答应。” 陈慕言皱眉道。 全味资本的主营业务是食品添加剂,这相当于一颗摇钱树,几百亿甚至几千亿的那种。 以姜云波的个性,他不会冲动到用这个来打赌,这不符合他资本家的风格。 资本追求的是利润,是高收益,是高回报。 让徐来当私厨获得的回报远远不及这真金白银的几百亿或者几千亿。 然而,事情跟他猜想的完全不一样。 “没问题,就这么定下了!” “我赢了你给我母亲当私厨,我输了我将那些技术资料让给你。” “那接下来,咱们商量一下比赛的具体事项?” 姜云波非但没有拒绝,反而十分爽快的就答应了。 “???” 这下,众人全部愣住了。 价值几百亿甚至几千亿的东西,这么爽快就拿出来了? 这得是多大的自信? 徐来的实力,那是有目共睹的。 在这样的前提下,他还敢这么玩? “你们有所不知,他这么做对于他来说,根本没有什么损失。” 就在众人疑惑的一会儿,郑教授开口了。 作为化学系教授,食品安全领域的专家,他一下就弄明白了姜云波的想法。 全味资本掌握的食品添加剂很多,这些添加剂也的确有非常高的商业价值。 要是能拿到手的话,一辈子甚至几辈子都是吃穿不愁。 但问题是,这个世界上存在着一种叫专利的东西。 没错! 跟之前的吉庆一样,全味也将自己旗下的产品全部申请了专利。 有了专业的保护,即便拿到了这些添加剂的技术资料,也只能用于学习用,根本无法用来制裁全味。 这也就是为什么姜云波敢这么爽快答应的真正原因! “那这样的话,我们岂不是花了大力气,却得到了一个完全没用的东西?” 阿飞皱眉,完全没有想到会是这样。 “不行,快让徐……” 阿飞想让徐来换个条件,但说着说着,他又把话强行咽了回去。 此时双方已经敲定了共识,贸然反悔已经是来不及了。 “你说什么!你想同时挑战我们?” 突然,台上的传来一道惊呼声。 那是九星厨神柳致远发出的。 此时,他满脸震惊的表情,怀疑自己的耳朵听错了。 但很快,他便哈哈大笑起来,顺手还鼓起了掌,那表情仿佛是在说:“勇气可嘉” “呵,有意思,徐大厨不愧是徐大厨啊。” 一旁的九星厨神杨明娜也笑了。 同时挑战两名九星厨神,这在历史上也不是没有人做过。 但成功的概率微乎其微。 因为“同时”便意味着要每一场都需要制作两道菜。 这可不是三星厨师的考核,这是九星级别的比赛。 一对一尚且需要全力应对,无暇其他。 想要一打二,这不仅需要无比强大的自信,而且还需要远超对手数倍的实力。 举个很简单的例子。 假设柳致远选择了一个辣菜做主题,同时她选择一个甜菜做主题。 徐来将要面对的是,一边做辣菜的同时还得考虑到甜菜。 这当中需要花费的精力,可不是1+1=2那么简单。 “徐来没必要这样啊,咱一个一个来稳一点啊。”吴飞有些担心地说道。 “同时挑战两名九星厨神,这……”宋书倒吸了一口凉气,替徐来感到头大。 “这会不会玩大了一点……”甘露露眉头紧锁,不敢往下说下去。 “你们知道为什么吗?” 突然,王胖子转过身来,朝着大伙问道。 “???” 一行人全都满脑子问号,不明所以。 “因为今天是6月15日!” 王胖子说出了这样一句话。 “6月15怎么了,这是什么特殊的日子吗?” 大伙还是不明白。 “6月18是徐哥的生日!”白冰洋微微一笑,又补了一句,“同时也是他答应同学们拍毕业合照的日子!” 第648章 赛前讨论,网友们的惋惜 两个小时后,杨明娜和柳致远的资料便被送到了徐来等人面前。 这是蔡老和孙老通过各种各样的关系搞来的。 九星厨神的身份和基本资料都是公开的,但有相当一部分只有少部分人知道。 对方的长处、短板、个人喜好、烹饪风格等等。 “这么多!” 徐来有些意外。 资料很多,比之前黄保罗的资料至少多了一倍。 起初他以为是柳致远和杨明娜两人的合集,但翻了两页之后发现并不是。 “他们都是通过击败三名九星厨神才晋升的九星厨神!” 韩天明惊呼道。 资料的多少只能说明对方的阅历和经验丰富,并不一定能代表厨艺的高低。 但晋升的方式却是实力最好的证明。 这两人是真正的高手,绝非像黄保罗那般的存在。 “这样的话,打起来恐怕要麻烦一点了。” 王胖子皱了皱眉,但并没有过分担心,因为他相信徐来的实力。 “那倒也是不一定,你们看看这个。” 白冰洋指着其中一页道。 众人顺着他手指的那一行看去,下一秒都笑了。 “哈哈,他们都打过黄保罗啊,这黄保罗是经验宝宝吗?”吴飞调侃道。 “这也太耍赖了吧,让自己人互刷,这不是作弊吗?”甘露露有些愤愤不平,感觉这样实在是有够无赖。 “任何规矩都有漏洞,包括法律也是,避免不了的。”罗老大说道。 “这个你们可能误会了……” 蔡老摇了摇头。 虽然他讨厌五大公司的人,但对于九星厨神的态度,他还是比较客观的。 五大公司招聘九星厨神是要拿出去当脸面的,所以必须得有真本事。 光靠“互刷”升上去肯定会被人说闲话。 所以,通常他们刷也只会刷一次,而且在后续也会补上一次。 “你们有看到他们的弱点吗?” 突然,阿飞的一句话打断了众人的讨论。 此刻,他将手里的资料翻来翻去,眉头紧皱。 从这份资料里,他得到了很多信息。 不论是柳致远还是杨明娜,都太厉害了。 八大菜系就没有他们不会的。 而且在过去的比赛当中,这两人只输给过九星厨神,且输掉的场次在个位数。 面对这样的对手,他自问没有信心。 再想到徐来要同时面对这两人,他真的有些担心。 说到底,徐来现在遇到的这些事情,都是因为他起。 最初他只是想让徐来帮忙教训一下黄保罗就算了,但没想到事情会发展成这样。 赢了一切都好说,可万一要是输了,徐来这一辈子可就被他给耽误了。 这让他心中非常自责。 “放心吧,不会输的。” “另外,你知道为什么我要同时挑战他们吗?” 徐来看出了阿飞的心思,笑着问道。 “嗯?” 阿飞一脸不解。 不是说6月18生日,然后和同学们拍毕业照吗? 三天比赛早点打完,早点回去吗? 难道还有别的? “傻小子,你听说过田忌赛马的故事吗?” 陈慕言笑着说道。 同时挑战两名九星厨神的确是有些狂妄,但其实这对于徐来而言,也是有好处的。 九星厨神的比赛,除非双方特别约定,要不然的话都是正常的五局三胜制度。 而且一般都是早上一场下午一场。 也就是说,正常来讲徐来想挑战两名厨师,最少需要打上六场三天。 时间方面倒是其次,主要是打的越多暴露的也就越多。 不管结果怎么样,先派出一个相对较弱的来试探一下徐来。 运气好说不定就看出了徐来的弱点,然后在后面的比赛中选择相对有利的主题,这也是一种战术。 “可是两个人一起上的话,不也可以田忌赛马吗?” 阿飞头脑很清醒,很快就发现了问题所在。 同时比的话,对手是可以选择不同主题的,这也可以起到试探的作用。 毕竟谁也没规定第一场比过的主题,第二场就不能比了。 “理论上这种情况确实是可以的,但他们绝对不敢这么做。” 陈慕言笑着说道。 前面便说过,九星厨神也是要脸面的。 本身一打二就已经算是“欺负人”了,要是还玩这种小心眼的话,会被人喷的。 而且,面对徐来的时候,他们根本不敢这么做。 别忘了,徐来的身后可站着三亿粉丝。 三亿粉丝是什么概念? 一人一口唾沫,就能将这两人给淹了。 除非他们脑子秀逗,又或者想多出一大群黑粉,要不然的话他们绝对不敢这么做。 …… 经过一个下午和一个晚上的准备,徐来同两名九星厨神的比赛,终于拉开了序幕。 还是那个比赛现场,还是徐来,不同的是对手翻倍,现场观众的数量也翻了倍。 本身徐来就自带流量,再加上他同时挑战两名九星厨神,这一下子就让美食界炸锅了。 有能力的连夜赶到了徐州,发动自己的人脉搞到了现场的票。 没有能力搞到票的人也通过各大网站的直播全程关注。 “本以为打一个黄保罗就算了,没想到还有加餐,嘿嘿嘿。” “历史上有几个人像咱徐大厨这样,同时挑战两名九星厨神的?” “我昨天特地查过,有那么五六个,但他们无一例外都失败了。” “也就是说,咱徐大厨要是赢了,就那看样子咱徐大厨要刷新纪录了?” “那当然了,就是有点可惜。” “可惜什么?” “可惜黄保罗没有一起,要不然的话,咱徐大厨可是历史上第一位同时挑战三名九星厨神晋级的九星厨神!” “我曹,你这么一说还真是啊,就差一点点!!!” 直播间内的讨论非常激烈,但有意思的是,网友们一点都不担心徐来,反倒是都为徐来感到惋惜。 是啊。 真的就差一点点。 要是黄保罗一起上,那徐来可就是1V3了。 历史上还从来没有人通过1V3的方式晋升九星厨神。 “卧槽,兄弟们快看,那是什么!” 聊着聊着,直播画面中出现了非常“奇怪”的东西。 一头洗得干干净净,估摸着二百多斤的肥猪被人给抬了上来,分别放在了徐来和柳致远的面前。 “什么菜需要用到一整头猪?” 众人心头莫不震惊,全都傻眼了。 第649章 半扇猪肉比刀工? “不对,不是一整只,是分开的,徐大厨和柳致远一人一半!” “那也不对啊,什么菜需要用到这么多猪肉,难不成要做全猪宴?” “什么?全猪宴,而且还是从生猪肉开始做起,这得做到什么时候?” “意思是让徐大厨先做全猪宴,然后再跟杨明娜打第二场?” “一场全猪宴可不简单,需要耗费很大的精力,徐大厨做完第二场还怎么打?” “这不是欺负人吗!” “呸,真他妈不要脸,二打一还特么玩这种小心眼。” 整猪的出现,让直播间的网友们炸锅了。 不少网友十指飞舞,纷纷化作陆地键仙开骂。 事先就有人讨论过,对手会不会采取体力消耗战术来对付徐大厨。 但很多得出的结论是,应该不会。 毕竟是九星厨神,真这么干的话,就算最后赢了也不怎么光彩。 可眼下这半扇猪肉的出现,却一下让大伙意识到,这两人压根没想要脸。 然而,事情很快就迎来了反转。 直播间负责讲解的主持人开口了。 “各位网友稍安勿躁,不要激动,这第一场比赛的主题是刀工,并不是全猪宴。” “放屁!比刀工用猪肉,而且还这么大一扇?” “敢不敢比文思豆腐,猪肉谁不会切?” “九星厨神就这?玩不起别玩!” “他妈的,黄保罗是怂,这柳致远是贱,真特么不要脸!” 面对主持人的说辞,化作陆地键仙的网友们根本不买账。 刀工的比赛他们没少见。 从最初的片干丝到文思豆腐,再到后来的气球上切菜,徐来的刀工那他们是清楚的。 比刀工你不整个精细活,搞这么半扇猪肉,谁特么会信? “大家听我解释,这一场真的是比刀工。” “可能大家映象中刀工比赛通常是比谁切的更细更薄,又或者速度更快,但谁说刀工只有这些了?” “别的不说,刀的分类也不少啊,有切肉的,切菜的,还有砍骨头的……” 主持人耐心解释。 事实上,今天这场比赛真的是刀工的对决。 具体比赛的内容是分解半扇整猪肉。 眼下,徐来和柳致远面前的半扇猪肉,是用以一整头猪对半切开,去掉猪头、内脏、部分猪板油后而来的。 谁能在最短的时间内,将各个部位完整的分割开来,且形态完美,损伤最小,便是胜利者。 这绝对是一门技术活。 需要长期的练习才能掌握,考验的是厨子的耐力、速度、精准度以及对猪肉这种食材的了解。 “不是,这事儿不是屠户干的吗?” “就是啊,这切猪肉的活儿,应该由菜市场卖猪肉的大爷大妈来做啊,怎么让徐大厨干这事儿?” “呃……好像也说得过去,一名好的厨师需要对食材有足够的了解才能发挥出食材最大的作用。” “但这也太那个啥了吧,厨子把屠户的活儿给做了?” “现在当厨子需要这么内卷吗,我才四星,我……我需要去学怎么杀猪吗?” 虽然主持人认真解释了半天,但还是有很多人提出质疑。 对此,主持人也表示非常无奈。 o╥﹏╥o 他们定的题目,我有什么办法? “卧槽,兄弟们先别骂了,徐大厨开始了!” 网友们骂着骂着,突然发现拿着计时器的裁判,直接吹响了哨子。 刹那间,徐大厨和柳致远动了起来。 两人没有任何的交流,眼中只有前方的半扇猪肉。 他们皆是右手持刀,左手抓住猪脊骨。 “划拉!” 一个横刀轻轻划过,并没有拉很长,大约只有成年人巴掌那么宽左右。 在不到一秒的时间内,两人左手一用力,一整条猪里脊便直接被撕了下来。 “卧槽!!!ΩДΩ” 简简单单的一个动作,直接让网友们看傻眼了。 不少人都看过菜市场大爷大妈切猪肉,但像眼前这样暴力且速度的,真是的闻所未闻。 那可是一整条猪里脊啊。 就这么轻轻一刀,用力一扯,就下来了? 不等众人回神,徐来和柳致远再次动了。 两人直接放下手里的小刀,旋即从旁边的刀架上取下一把砍骨刀。 左手摸向猪后腿,也不知道摸到了什么,很快就停了下来。 下一秒,右手的砍骨刀瞬发而至。 “噗!” 一刀落下,后腿骨节被劈开。 在眨眼间,砍骨刀被放下,先前剃肉的小刀再次出现在手中。 一记竖刀滑下,猪后腿上的肉迅速被分离。 而后,刀再次被放下,双手其上,将猪的后退直接对折了一下,然后饶了个180度。 只听到“咔”的一声,猪的后腿便是被卸了下来。 做到这里,两人并没有停下。 剔肉的小刀再次被拿起,也不知道两人是怎么判断的,用小刀在那后腿的下方轻轻一划,腿骨的部分直接就下来了。 更恐怖的是后续。 将后半截腿骨拿下之后,两人手中的小刀再次向前,顺着后腿的肉转了个圈。 又是不到两秒的时间,腿骨部分的肉便被处理好了。 两根猪棒骨被拿出来的那一刻,众人直接看傻了。 猪棒骨竟然被整只取了出来,而且骨头上只有薄薄的一层肉! 狗啃的都未必有这么干净的那种!!! “完成!!!” 几乎在同一时间,徐来和柳致远举起了各自的手。 ΩДΩ! 直播间安静了,没有人再发弹幕,那些化作陆地键仙的网友们此刻也停了下来。 而在现场的观众,也全都呆住了,下巴都掉到了地上,一动不动。 太快了! 真的是太快了! 而且不仅仅是快,这效率也是让人怀疑在做梦。 刚才还是完整的半扇猪肉,此刻被分为了无数块。 什么里脊、后腿、小腿、棒骨、排骨、通脊、前腿、梅花、扇骨全部被分割得明明白白。 而且两人剔肉去骨的过程中,无论是动作还是刀法,皆是跟融化的巧克力一般丝滑无比,顺畅得不能再顺畅。 这一刻,所有人都相信了这真的是在比试刀工。 不! 准确来说! 这是一场刀工的艺术表演! 至于谁胜谁负,马上就可以揭晓!!! 第650章 17个部位(上) “牛逼!!!” “古有庖丁解牛,今有徐来解猪!” “干得漂亮!!!” “说出来也不怕你们笑话,我好想躺上去,让徐大厨解我。害羞.jpg” “我也是,太丝滑了吧,这刀法真的绝了!” 网友们兴奋极了。 原来丝滑的不止巧克力,大块猪肉同样也可以。 “咻!” 就在众人等待裁判上台的时候,现场大屏幕中出现了一个二分画面。 那是一段视频,柳致远和徐来一左一右,两人正缓慢举起了手。 “这是在慢放,目的是确定谁先举的手!” 主持人解释道。 前面便说过,这场刀工的对决,速度也是裁量胜负的重要因素。 举手的先后顺序,便代表着这一关胜负。 视频很慢,几乎采用的是逐帧的方式在播放。 “噗,哈哈哈哈,你们快看柳致远!” 有人不厚道地笑了。 因为是逐帧慢放的缘故,所以两人脸上的表情是一清二楚。 画面中,柳致远似乎很焦急,龇牙咧嘴瞪眼皱眉,一整张脸都扭曲了,看起来有些狰狞。 台上,柳致远看到自己这副面孔,直接捂住了脸。 自己的个人形象全没了。 不过这也是没有办法的事情。 没有人知道刚刚分解猪肉的时候,他遭遇了什么。 解猪这种手艺并不常见,它非常冷门,所以一般的厨子别说见了,就连听可能都没有听过。 就算是放在九星厨神里面,能熟练掌握这门手艺的人也是屈指可数。 而他刚好是其中一位。 本想着靠这门冷门的手艺打徐来一个措手不及的。 但没承想徐来居然也会! 而且这速度和手法,都不在他之下。 这直接让他懵了! 好在他调整心态的速度比较快,而且手法也相当娴熟,要不然的话,在解猪的时候他就被徐来整破防了。 可即便是调整好了心态,但他还是感受到了压力。 因为徐来太快了,快得让他发毛。 他不得不使出吃奶的力气,才勉强能做到跟徐来同步。 这正是因为这一系列因素,便导致了在最后举手的时候,他会有那样的表情。 “那徐大厨该不会也……” 一些关心徐来的女粉丝捂住了眼睛,不敢看徐来,因为害怕看到自己偶像出丑的一面。 然而,在好奇心的强烈驱使下,她们还是透过指缝偷瞄了一眼。 可就是这么一瞟。 她们的眼睛顿时就亮了! 慢放逐帧的过程中,徐来缓缓举手,脸上的表情非但没有任何的狰狞,反倒是面露微笑,气定神闲。 他就像是一名刚刚舞了一套剑法,收功之后的白衣剑客,飘飘欲仙,潇洒无比。 “帅!!!” “舔屏,吸溜!” “我承认,徐大厨是唯一一个能威胁到我颜值的人!” “这不用比了吧,一个龇牙咧嘴,一个神态自若,胜负很明显嘛!” 弹幕起飞,对于这一场比赛,众人心头已然有了答案。 “表情代表不了什么,还是得看谁先谁后。” 就在此时,弹幕中出现了一条颜色不一样,非常醒目的话语。 “说什么呢,不懂别乱说行不行?姜云波给了你多少钱,让你昧着良心说这话?” 很多键仙不爽了,字都打了完了准备点击发送,却猛地发现发这条弹幕的人是唐川,而在零点零一秒之内将手指给收了回来,灰溜溜将文字给删除了。 老唐那是自己人,可不能乱喷。 而随着视频播完,众人全都刷起了【老唐666】。 跟唐川描述的一样,负责审核的裁判宣布了结果。 “同时举手,不分先后!” 也就是说,速度这一块,两人是旗鼓相当。 “脸都拧成麻花了,也好意思说平手?” “我要是柳致远,我就直接认输,因为我还要脸!” 很多人抱怨了一句。 但台上的裁判却只能硬着头皮继续。 “速度相等,那接下来就只剩下肉的品质了。” 牛大师走了上来。 此刻,他身上穿着裁判的衣服。 要说猪马牛羊这一类的肉食,他可是业内顶尖的专家。 正常来说,国内但凡跟这些肉沾边的比赛,他都是头号裁判。 但这一次因为对手是全味,他本想着不会轮到他的。 没承想柳致远点名要让他来当裁判,并且表示绝对相信他。 虽然知道这是柳致远杀人诛心的手段,想当着自己的面干掉徐来。 但牛大师还是想对柳致远说一句:“你选裁判的眼光是不错的!” “厉害啊!!!” 走到近前,牛大师不由地朝两人竖起了大拇指。 客观来说,两人的肉都分解得非常漂亮,皆是达到了顶尖的水平。 “前辈快点评测吧!”柳致远被先前的弹幕所影响,现在只想快点分出胜负。 “放心,虽然我和徐来关系好,但在评测方面,我会做到公平公正,不偏袒任何人!” 牛大师一脸严肃地说道,而后,他便走到了桌子中间。 “卧槽,刚刚怎么没发现肉是这样的?” “是角度的问题,刚才的角度是横着看的,现在是竖着看的。” “作为一个强迫症患者表示,这真的是太舒服了!” 随着镜头一转,两张桌子出现在众人眼前。 桌子一左一右,上面摆满了猪肉。 而且,肉也并不是随机摆放,似乎有着外人不知道的特定顺序,摆得整整齐齐。 另外,粗看之下,两张桌子上的肉几乎完全一样,而且呈现出镜子般对称的效果,仿佛出自同一人之手。 要是有强迫症看到了这一幕,恐怕也只能说出一句“舒服了”。 “太漂亮了!” 牛大师眯了眯眼,拿来计分板站在桌子中间,开始了评测。 一只完整的猪,除去内脏和板油外,可以划分为19个部分。 分别为:猪头、猪尾、颈肉、肩颈肉、夹心肉、前臀尖、前蹄膀、前蹄、通脊、里脊、五花肉、腰窝、奶脯肉、臀尖头、仔盖、弹子肉、底板肉、后蹄膀、后蹄。 猪头骨头较大,不方便处理,而猪尾巴只有一条,也不适合拿来做比拼。 因此,今天比赛之前便已经将这两个部分去掉了,所以实际上比赛的内容只有17个部位。 孰胜孰负,就看这双方处理的这17个部位到底怎么样了。 第651章 17个部位(下) “颈肉平局!” 随着牛大师的第一声呐喊,评测正式开始了。 颈肉,俗称血脖、槽头肉,猪颈肉。 它位于耳后部,与肩颈肉和夹心肉相连,气管两侧为股状的瘦肉。 因为它颜色偏红,肥瘦分布均匀,且肉质鲜嫩,所以非常适合做饺子和包子的馅料。 这部分的肉相对较软,且部位明显,处理起来基本没有太大的难度,平局是在意料之中。 “肩颈肉平局!” 肩颈肉又称上脑,位于前腿两侧,紧连铲子骨(猪前胛骨)上部,有肥有瘦,瘦中夹肥。 这部分是驱使猪肉活动的肉块,所以这里肉吃着非常劲道,口感偏嫩。适于制作清炒里脊丝、糖醋肉片、咕咾肉、叉烧肉等菜肴。 处理这部分的肉,需要贴着骨头采用滑刀,滑出一个拱形。 这部分的对于刀法的要求有所提升,但这部分难度的提升也只是相对于颈肉而言,并不算太难,平局依旧在意料之中。 “夹心肉平局!” 夹心肉俗称鬼脸肉,位于肩颈肉的下部。 这个部分的肉活动不多,因此肉质老,另外这部分肉承载的功能是链接前后躯干,因此盘膜多,吸收水力大。 所以,通常拿这部分肉来制作肉馅,丸子或者肉酱等等。 这部分基本没有骨头,处理起来难度为零,平局也在预料之中。 “前臀尖平局!” 前臀尖,顾名思义,它是前蹄膀的“尖”,位于前蹄膀上端,肉质肥瘦相间。 通俗来说就是大腿上的那块肉。 众所周知,这部分的肉摸起来是又滑又嫩,所以它适于炒、红烧或者煮汤。 这个部分虽然有骨头,但因为骨头较大,所以处理起来,也不是太难。 “前蹄膀平局!” 前蹄膀又称前腱子,皮筋多,胶质重。 这个很多人应该都比较熟悉,一些农村大席,又或者酒店婚宴上,通常都会有一盘软软糯糯,看起来十分Q弹色泽诱人的大块肉。 那就是用这个部位制作的。 连着大骨头一起剔下,难度也不大。 “前蹄平局!” 前蹄就更好理解了,就是猪的前脚。 业内又称其为前脚爪,因为只有皮、筋、骨骼、胶质重,短而肥,适于红烧、白煮、卤酱、制冻等等。 红烧猪蹄、卤猪蹄那都是绝配! 通常这个部分都是整根出售,然后在菜市场让商贩进行砍剁成小块拿回家再处理。 所以这个部分只需要将其完整取下即可,也没什么难度。 此时,牛大师停顿了一下。 因为至此,一头猪已经进行了三分之一。 三分之一都是平局,这足以说明两人的实力如何了。 从业这么多年,还是头一回遇到这样的情况。 喝了口水,继续往下。 “通脊平局!” 通脊在脊骨外面,和脊椎骨平行的一条肉。 它主要分为两个部分,瘦的叫扁担肉,肉质细嫩,适于滑溜、锅爆、剁肉茸 紧连瘦肉的肥膘称为脊膘,脊膘可熬油,代替板油使用。 另外,如果通脊肉同脊椎骨连在一起称为大排骨。 通常家里吃的红烧大排,糖醋大排,就是来自于这个部位。 “里脊平局!” 里脊又称黄瓜条,在脊椎里面,是全猪身上最细嫩的瘦肉。 适用于干炸、软炸、焦溜、抓炒等。 这个部分其实不是用切的,而是用刀开一个口,然后直接用手“撕”下的。 这样做的话能最大限度保证里脊肉的完整性。 这一点,徐来和柳致远做的是一模一样,真说得上是分毫不差。 “五花肉平局!” 五花肉,是猪身上面积最大的一块肉,又称肋条肉、奶面,位于肋条骨下的板状肉,称硬肋或硬五花,硬五花下面的称软五花,肥瘦有规则间隔,脂肪层较瘦肉层厚。 这个部分的肉能做的菜就太多了,前些天的东坡肉便是取自于这个部位。 在刀工方面的难度,主要是细心,尽可能取下大块且完整的五花肉是胜负的关键。 可眼前这两块又是一模一样。 “腰窝平局!” 腰窝位于里脊下部,上面有板油,中间夹着腰子,瘦肉色白,有肥肉相连。 适于做炖肉、片白肉、焖肉。 “奶脯肉平局!” 奶脯肉位于五花肉的腹部下方,又称肚囊,几乎没有瘦肉,多泡状组织。 可做肉、鱼、鸡肉丸子托泥用,香而不化。 此时,牛大师又停了下来。 他不由得抬起头看了一眼徐来和柳致远。 至此,整头猪的部位已经去了三分之二。 这么大块的面积两人都是平局,他真的担心后面到底能不能分出胜负。 不过思考了片刻后,他又继续评测了。 因为后面的这三分之一,部位都紧挨在一起,处理的难度也比之前要大不少。 或许,这后面应该可以拉开差距。 “臀尖头平局!” 臀尖肉是猪屁股上面的肉,又称三岔肉、二道通脊、挨打肉。 肉比较老,丝缕较长,其上有一块很薄一层形如鞋底的肉,俗称鞋底肉。 这个部位多用于制作回锅肉,适合腌、炖。 “仔盖平局!” 又称臀尖、宝尖肉,形状像扇面,浅红色,肉质嫩。 它可代替里脊使用,肉质非常不错。 看着前方桌子的尽头,牛大师突然向前迈了两步,直接来到了桌子的末端。 这里摆放着后蹄膀还有后蹄。 这两个部位跟前蹄膀和前蹄基本没有差别。 他是这样想的,既然前蹄是平局,后蹄大概也是这样。 “后蹄膀平局!” “后蹄平局!” 果然,经过一番查验之后,牛大师给出了这样的评价。 全场都陷入了寂静。 因为此时桌面上只剩下最后两个部分的肉没有评测了。 虽然平局也不是不能接受,但一想到举手时候两人脸色的鲜明对比,很多人心中是想分出一个胜负的。 “弹子肉平局!” 又是一个平局,牛大师自己都愣住了。 弹子肉又名磨裆、肉瓜子,形如扇面,呈现出银红色,贴底板处微白,质地细嫩,上面与臀尖头相连处有一块半圆形的肉核,称为和尚头、拳头肉、元宝肉。 这个部位适于溜炒,也可以代替里脊使用。 “就剩下最后一块了!” “最后一块肉是底板肉,这能分出胜负吗?” “希望可以,千万不要再平局了!” 一块肉,牵动了数亿人的心,全都翘首以盼,等待着牛大师的给出最终的结果。 第652章 上秤,通脊是关键 底板肉,呈长方形,一端厚,一端薄,肉质较老。 在去掉拳头肉、黄瓜条后,底板肉与大块的皮膘相连,所以又称白板。 这是猪屁股上,连着猪尾巴的一块肉。 牛大师将两块底板肉缓缓拿起,拼成一整个。 圆形猪尾巴的切口清晰可见,两个半圆拼凑在一起,严丝合缝。 仔细检查了一遍,仅凭肉眼根本没发现有什么区别。 而后,牛大师又将两块肉放在手中掂量了一番。 他沉默了。 因为这重量也是分毫不差。 “看样子是平局了。” 台下,蔡老叹了口气说道。 虽然有些遗憾,但事实摆在眼前,也只能这样了。 没办法,谁让比的是解猪呢。 解猪这种技术,除了专业的屠户很少有人会去练。 因为一个人的精力是有限的。 尤其是对于中餐厨子而言,更是如此。 八大菜系博大精深,成千上万道菜数都数不过来,更别说全部学会了。 正常的菜品尚且如此,自然没有多少人愿意去研究这解猪的技术。 “靠,明显徐哥一脸轻松,柳传志着急忙慌,怎么可能是平局呢?” 王胖子抱不平,一想到两人举手时候的鲜明对比,他就越发觉得这场比赛就该徐来赢。 可偏偏评判的标准里面,并没有表情管理这一条。 “让一让,麻烦让一让。” 就在此时,屋外一个穿着红色衣服的快递小哥走了进来。 他的身后扛着一个硕大的箱子,不知道是什么。 “那个,请问谁是白冰洋?” 他环顾四周,一脸认真地问道。 “???” 王胖子韩天明等人全都看向白冰洋,一脸疑惑。 “提前买了点东西。” 白冰洋微微一笑,而后走上前去。 当着所有人的面,他签收了快递,并且打开了那个箱子。 一个大型电子秤出现在了众人面前。 “电子秤……” 王胖子和韩天明越看越糊涂,但下一秒,两人猛地对视了一眼,一下就反应过来。 “卧槽,老白,你连这都想到了?”王胖子狂喜,眼睛放光。 “厉害啊老白,这我们都没有想到。”韩天明也是朝白冰洋竖起了大拇指,连连称赞。 比赛采用的食材,是一头猪对半分开而来的。 所以,理论上两边的肉应该也是堆成的。 肉眼和手精准度有限,换电子秤的话,一下就能区分出来。 “先搭把手把这东西给抬上去吧,还在比赛呢。” 白冰洋嘿嘿一笑,并没有去解释。 买电子秤是他昨天晚上临时起意,只是把他当成一个备选,没想过真会用到。 电子秤被抬到了牛大师面前。 这一刻。 牛大师笑了。 徐来也笑了。 唯独柳致远的脸却黑了。 倒不是说他慌了,只是他自己也有些吃不准。 本身为了应付徐来的速度,他就有些吃力,现在用电子秤称重的话,对他非常不利。 “柳大厨需要来检查一下电子秤吗?” 虽然全新未拆封的电子秤,但为了公平起见,牛大师还是多问了一句。 “不用了,比吧!” 虽有万般不甘,但柳致远还是点了点头。 现在都这样了,拒绝只会让人说闲话。 “哈哈,这下好了,不用平局了。” “是啊,两个人的刀法虽然看起来一样,但不同部位处理起来,肯定是有一点误差的。” “现在就看谁的误差最小了。” “不用想,绝对是徐大厨!” 猪肉上秤,各个部位挨个比较,新一轮的比拼再次开始了。 “颈肉、肩颈肉、夹心肉……平局!!!” “前蹄髈、前蹄、后蹄膀、后蹄……平局!!!” “前臀尖、仔盖、弹子肉、底板肉……平局!!!” “腰窝、奶脯肉、臀尖头……平局!!!” 让大伙没想到的是,居然再次打出了N个平局。 这么多部位的重量,居然是分毫不差。 眼下,只剩下最后三块了。 通脊、里脊、五花肉! “老牛不愧是老牛啊,他是懂猪肉的。” 台下,陈慕言挥着折扇说道。 “陈大师,这话怎么说呢?” 吴飞没有听懂这话。 牛大师对猪马牛羊这些东西,不是公认的专家吗,为什么突然又强调了这样一句? “我知道了,是顺序!牛大师这次评测的顺序发生了改变?” 甘露露发现了不同。 这一次评测,牛大师在遇到通脊、里脊、五花肉的时候,刻意避开了。 “是因为五花肉重量最大,所以最有可能出现较大的误差吗?” 一旁的宋书说出了自己的猜测。 “有这个成分,但实际上真正能决出胜负的,是另外两样。” 蔡老说道。 五花肉是面上的,贴着肋骨处理,以徐来和柳致远的刀工,应该没有太大的问题。 但里脊和通脊就不一样了。 一个长在脊骨的内侧,一个长在脊骨的外侧。 且都是紧贴着脊骨。 脊骨可不像排骨,他是一节一节的,存在着很多的凹陷。 这就对刀工有了要求。 不同水平的师傅,剔出来肉的分量会完全不同。 “这么说,关键在通脊?” 阿飞一下定位到了关键。 五花肉分不出胜负,那便只剩下里脊和通脊了。 可刚才解猪的时候,徐来和柳致远在处理里脊的时候,都是用“撕”的。 那这样的话,里脊估计也不会有什么差别。 “五花肉平局!!!” “里脊肉平局!!!” 果然,这边刚刚得出结论,台上牛大师便宣布了结果。 至此,桌面上只剩下两条浅红色的通脊肉还没有上秤了。 “两位的刀工都是这个!” 牛大师再次竖起了大拇指。 事情发展到了这一步,今天这场比赛无论谁赢,输的一方都该得到掌声和尊重。 下一秒,他拿起其中一条通脊,放在了秤上。 “14.98斤!” 这是柳致远的成绩。 一头猪能出多少通脊,跟猪的品种、体重等等因素都密切相关。 但14.89斤这个成绩,就普通猪而言,已经算是上乘了。 牛大师深吸了一口气,将另一条通脊拿了起来,小心翼翼放在了秤上。 秤上数字快速跳动,所有人的心都跟着悬了起来…… 第653章 微弱的差距取胜,准备下一场 电子秤的数字飞速飙升,很快便来到了15的大关,而且还一度超越了。 “嘶!” 现场的温度骤然下降,原因懂得都懂。 可大伙都没有着急出声,因为知道电子秤存在一个稳定的过程。 现在的数字并不能表示最终的结果。 “15.46!” “15.22!” “14.99! “14.89!” …… “15.01!” 最终! 当电子秤上的数字稳定在15.01的时候…… “哈哈哈哈哈,赢了,赢了!!!” “我的天,0.03斤的差距,好家伙,这要是柳致远的刀再稍微那么多刮一下,恐怕就补上了吧。” “确实是这样,但在当时的情况下,他不敢这么冒险的,毕竟这一个弄不好就翻车了。” “哈哈哈,反正是徐大厨赢了,赢了就好!” 全网沸腾! 所有观看这场直播的人,都兴奋极了。 铺天盖地的弹幕飞来,整个直播的画面都被盖住了。 是啊! 赢了! 不是平局! 徐来以0.03斤的微弱差距,取得了这场刀工比赛的胜利! 虽然差距很小,但它真实存在! 这是任何人都无法更改的结果! “柳大厨对于这个结果有什么异议吗?” 台上,牛大师朝柳致远问道。 他表情严肃,一本正经,没有任何的嘲讽和轻视。 0.03的差距放在平时,基本可以忽略不计。 这足以说明柳致远刀功不弱。 任何人拥有这样的实力,都值得被尊重,哪怕他是对手。 “没有,输了就是输了,没什么狡辩的。” 柳致远叹了口气道。 虽然心中有万般无奈,但事实摆在眼前,也只能这样了。 他转过身去,看向徐来,眼神也有些复杂,不知道在想什么。 台上,同姜云波坐在一起的戴军、刘中震、吉明辉等人也是面面相觑,脸上都有些难看。 “按照约定,你现在有十五分钟的休息时间。” “好好休息准备下一场比赛吧。” “祝你好运!” 许久,柳致远打破了现场的宁静,对着徐来说出了这样几句话。 他说话的语气很复杂。 第一句很冰冷,不带任何的感情。 第二句稍微缓和了一些,似乎带着一丝关心。 这最后一句,很难辨别,像是在关心,但似乎又不是。 看得出,他此刻的心情有些纠结。 “多谢关心,这一局承让了。” 徐来拱手,朝着对方点了点头,而后便下台去休息了。 今天他是1V2,所以这场比赛结束之后,他还需要跟杨明娜再打上一场。 现在,得抓紧时间为下一场比赛做准备。 …… “马医生,拜托你了,这关系到徐来下面的比赛。” 休息室内,陈慕言对着一名穿着白大褂的中年男子说道。 马师傅,是陈慕言请来给徐来做理疗的医生。 专业做按摩理疗的医生。 比拼刀工对厨师手的负担极大。 虽然理疗带来的效果也有限,但做了总比不做要好。 “放心吧陈大师,我会尽自己最大的努力。” 马医生一边给徐来按摩手掌,一边回答道。 “马医生您这手法可以啊!” 徐来称赞道。 这是实话,对方的手法相当到位,各种穴位还有经络都找得很准。 才一会儿的工夫,他原本有些发麻酸涩的手,此刻只觉得温暖舒适,疲惫的感觉一下就去了不少。 马医生笑了笑,没有接话,继续认真做着理疗。 而一旁围观的众人,此刻的表情却显得有些凝重。 “咋了这是,一个个垂头丧气的?” 徐来明知故问,笑着说道。 他知道大伙现在在想什么,都是在担心他下一场比赛该怎么办。 下一场对决的是杨明娜。 而主题依旧是刀工。 不同的是,比拼刀工的方向有些不同。 杨志远擅长解猪技法,所以跟他的对决被定为了解猪。 而杨明娜则擅长的是雕工,所以跟她比赛的主题被定为了雕刻。 解猪是大活,对于手和精神力的消耗极大。 可雕工是一个细活,需要厨师的手十分稳。 问题就出在这里。 很多人应该都有过这样的经历。 搬了一堆重物之后,手会不自觉的发抖,这是人体肌肉本身的反应,无法避免。 刚刚才经历了一场大活,现在就要上雕刻这样的细活。ωωw..net 这无异于先搬了一车水泥,然后再去做穿针引线的活儿。 “感觉被他们给套路了!” 阿飞皱着眉头,面色凝重。 杨明娜能和柳致远并驾齐驱,就说明了她的实力不再柳致远之下。 这又是一个厉害的角色。 此时的徐来已经“残了”,想要在精细的雕刻上胜过对方,这在他看来,几乎是不可能做到的事情。 “……” 蔡老和孙老皆是看了看徐来,都没有说话。 本身他们对于徐来同时挑战两人就持否定态度,不过徐来坚持这样做,他们也不好多说什么。 现在遇到这个情况,就只能期待徐来能拿出什么隐藏的底牌了。 “你应该有底牌吧?” 韩天明憋了半天,终于是忍不住了,问出了这句话。 一路走来,徐来个他的感受就只有四个字“高深莫测”。 每一次,当他觉得自己即将接近徐来的时候,徐来就会来上那么一手,再次将他们之间的差距给拉开。 此时,虽然他没有任何证据证明徐来留了底牌,但直觉告诉他,徐来肯定有! “哈哈,老韩这是被徐哥打出经验来了。” 王胖子冷不防来了这么一句。 这简单的一句玩笑话,顿时让原本有些紧张的氛围一下变得活跃起来。 众人都被他逗乐了,全都哈哈大笑。 徐来也是这样。 “放心吧各位,底牌有的,而且还不止一张!” “接下来这一场比赛,我个人预估胜算应该在7成左右。” “最差的情况也是平局,不至于输给对方。” 为了安抚众人的情绪,徐来特地给出了这样的解释。 这是实话,并不是他吹牛逼。 别忘了,他还有临时恢复药呢! 吃下一片秒变特工,什么肌肉疲劳、手发抖通通都不在话下。 只不过,这是下下策,他并不打算采用。 他有另外一张更适合的底牌…… 第654章 徐来的底牌 十五分钟很快便过去了。 徐来和杨明娜走上了舞台。 刀工对决的第二场,雕工对决即将上演。 “你的手还行不行?不行的话,我可以多等你一会儿。” 上台后杨明娜并没有着急做准备,而是饶有兴趣看向徐来。 虽然她是姜云波的手下,但她也是一名九星厨神。 九星厨神都是有傲气的,尤其是在面对同行来说。 徐来的刀工非凡,不仅创作出了文思豆腐这样惊艳的菜品,而且在刚才解猪的比赛当中赢了柳致远。 这便足以证明,徐来是一个非常有实力的厨师。 面对这样的一个对手,作为九星厨神的她自然也兴奋了起来,内心不自觉就涌出一股战斗的渴望。 可她非常清楚,此时的徐来并不在巅峰状态,所以便有了这么一问。 “你犯了个错误。” 徐来微微一笑,旋即走到台前,开始整理自己的工具。 “什么错误?” 杨明娜不解,一脸疑惑地问道。 “永远不要朝一个男人问他行不行。”ωωw..net 徐来很淡定的回答,顺带将包里的刀具取出来,擦拭了一番。 “噗!哈哈哈哈。” “我第一时间居然没听懂。” “哈哈,男人不能说不行,懂不懂规矩啊!” “看样子徐大厨心态很稳啊,这场比赛应该没有什么大问题。” “那是,咱徐大厨什么时候让咱失望过?” 徐来的幽默让不少人噗嗤一笑,台上的杨明娜也是一愣,也笑了起来。 别的先不说,就冲对方这心态,她觉得就该朝竖起大拇指。 不一会儿的功夫,双方准备就绪。 一把把奇形怪状的刀整齐排列在桌子上,跟古装电视剧中“行刑现场”似的,琳琅满目。 七八个大盆,装满了各式各样的蔬菜,也被工作人员端了上来。 有萝卜。 白萝卜、红萝卜、黄萝卜、紫皮萝卜、绿皮萝卜各种各样的颜色,五花八门。 有南瓜。 大南瓜、小南瓜、青皮南瓜、黄皮南瓜等等。 其他还有土豆、芋头、哈密瓜、西瓜、冬瓜、蘑菇等等。 “怎么全是瓜果蔬菜?” “我刚想说来着,用这些会不会太小儿科了?” “不对劲啊,这九星厨神的雕工比赛,怎么会选这个呢?” 雕刻食材的出现,让不少人都疑惑了,尤其是一些厨子。 这种疑惑的来源,主要是材料。 因为在大多数厨子的认知中,雕刻也是分等级的。 很多人的刀工,都是从土豆萝卜开始的,因此这些菜也被称之为“基础”。 等到刀工到了一定境界后,大多数厨子都会开始玩另外一道食材。 ——豆腐! 瓜果蔬菜,质地较硬,雕刻起来相对比较容易。 而豆腐细软,通常还需要放在水盆中进行雕刻,稍不留神就弄破了,难度非常大。 很多人都已经想好了今天的比赛会用豆腐,但却没想到会是这样。 “有没有一种可能……” “你想到了什么?” “文思豆腐!” “你是说杨明娜她……怕了?” “虽然感觉有点扯,但好像不是没有可能的啊!” “真要是这样的话,那就有意思了,哈哈哈哈。” “九星厨神,不敢用豆腐比赛,哈哈!” “杨明娜:被人看穿的我瑟瑟发抖。” 文思豆腐,几乎代表了这个星球刀工的极致,至今还没有人制作出一道比它更难的刀工菜。 去年徐大厨将这道菜搬上美食榜后,它一度成为了很多厨师的噩梦。 据说,去年下半年卖豆腐的老板,无一例外全都发了财。 按照这些去做推断的话,杨明娜或许是担心徐来在豆腐雕刻上的造诣远超常人,所以才选择了相对比较大众一点的瓜果蔬菜雕刻。 “胡说!!!” 正在削萝卜的杨明娜扫到了屏幕上网友们发的弹幕,顿时就怒了,一刀将萝卜斩成两半。 什么叫她怕了徐来? 什么叫她不敢用豆腐做比赛? 什么叫瓜果蔬菜比豆腐低级? 莫名其妙好不好? 没听说过一句话叫“越简单的东西也就越难做”? 不懂就不要乱说! “哎呀,大伙快看,被咱说中了,她急了,她急了。” “说两句就破防,这心态不行啊,跟咱徐大厨比差远了。” “哎,真是无趣,又是一场事先知道结局的比赛。” “无趣啊,无趣啊……” 各种阴阳怪气的弹幕飞来,误会越来越深了。 “混蛋!!!” 杨明娜肺都要气炸了,头一回体会到网络喷子的力量。 如果可以的话,她真想拿着刀砍人。 但看到对面的徐来一脸云淡风轻的模样,她又强行把这些郁闷的情绪给憋了回去。 “等我赢了你看那帮人怎么说!” 说罢,从一筐白萝卜中找出一根,这就开始了。 但刚下刀,她突然就愣住了。 因为脑海中突然闪过的刚才看向徐来的画面。 那个画面中,似乎有些不对劲。 再次抬头,带着好奇的目光朝着徐来看去。 “你……你怎么……” 杨明娜直接傻眼了,她得到了答案。 徐来的确是有些不对劲,因为此时他是左手持刀,右手拿菜! 他居然用左手拿刀!!! 这一刻,杨明娜突然怀疑人生了。 她非常清楚地记得,徐来解猪…… 不! 不仅仅是解猪! 之前徐来所有的比赛、所有的视频当中,他用的都是右手! 可为什么现在他突然用左手了! “这……这怎么可能?” 台下,很多厨师也发现了这一点,全都震惊了。 其中,柳致远和黄保罗更是直接站了起来,整个人都像是石化了一般。 刀工,需要长期不断的练习,是一项需要日积月累才能有收获的能力。 普通厨师善用右手,练出一只手尚且需要十年之功。 要说有一个人在二十岁左右的年纪将左右双手都练出堪比九星的刀工,这无疑是痴人说梦。 可眼下徐来就当着他们的面使出了左手。 这如何不让他们震惊。 原本想着靠粗活和细活互相交替地战术打败徐来,但现在看来,这个战术压根就行不通! 解猪的时候徐来用的是右手,主要的消耗也在右手。 虽然左手也参与了,但相对而言,损耗更小,稍微休息一下就能快速恢复过来。 “没想到吧!” 透过余光,徐来感受到了众人的震惊。 他笑了。 很开心的笑了。 谁让你们不知道,我会用左手呢? 都觉得我1V2很狂妄。 但是抱歉,有底牌的人,就是这么任性! 第655章 雕工的比拼 “看吧,看吧,我就说他就底牌吧!” “我猜对了,我猜对了!” “他真的有底牌,哈哈哈哈!” 台下,韩天明狂喜,跟个疯子一样,上蹿下跳。 这种喜悦连他自己都搞不清楚,反正看到徐来使出左手的那一刻,他就忍不住了。 平时他真不这样,但这一刻真的忍不住。 周围王胖子白冰洋还有阿飞等人,全都看着他。 众人脸色先是一滞,旋即便反应过来。 “这孩子,应该是压抑很久了吧。” “看样子跟在徐来身边,也不完全是好事。” “想呆在徐来身边,这抗压能力得加强,要不然铁定跟他一样,疯疯癫癫的。” “徐来藏得挺深的啊,居然连身边这三个小弟都不知道?” “右手出了个文思豆腐,这左手会出个什么?” 众人各怀心思,但无一例外都朝韩天明投去了同情与可怜的眼神。 “老韩,坐,坐。” 王胖子和白冰洋感觉有些丢脸,连忙将韩天明给拉了下来,同时还往他嘴里塞了苹果,堵住了他的嘴。 台上,比赛正在进行。 两人的刀工秀正在上演。 有意思的是,两人都选择了白萝卜当做主题。 一根根粗大的白萝卜被去皮削块,雕刻出各种各样的形状。 两张长约十米的桌子上,整齐排列着上百个“零件”。 有长条状的,像是羽毛,也有圆弧状的,像是花瓣。 数目众多,形态不一,看得人眼花缭乱。 这一刻,先前很多不理解为什么不用豆腐的人,全都闭嘴了。 因为发现自己先前的言论实在是有些草率。 这么多“零件”放在桌子上,外人光是看都觉得眼花缭乱,更别说将他们分割出来,然后再进行组装了。 “这到底要做个啥?” 很多人越看越迷糊。 刀法方面,速度稳准快他们已经见怪不怪了,毕竟这徐大厨已经不是第一次表演刀工了。 可他们实在是想象不到这些零件最终可以组成一个什么东西。 “有羽毛,会不是是鸟类,比如说凤凰?” “也不是不可能,咱大夏人一直都喜欢龙啊凤的,而且这些雕刻出来也的确是非常惊艳。” “我觉得不大可能,凤凰通常会用胡萝卜或者南瓜,用金色的食材,眼下徐大厨和杨明娜用的都是白萝卜。” “哎,这个不能染色的吗?” “这个,不清楚,有没有懂行的大佬给讲讲?” 众人讨论的方向逐渐往最终的成品靠齐。 但大多数都是猜测,根本不清楚最终会是什么。 “没规定不能染色,但染色的话,就落了下乘!” 唐川再次出现,同众人简单讲解了一下。 美食存在的意义有很多。 最简单的便是食用价值,用来填饱肚子。 另外,通过厨子的手进行烹饪,创造出美味的味道,这是品鉴价值。 还有精心雕刻,做出栩栩如生的造型,给人视觉上的愉悦,这是欣赏价值。 说到这里,就不得不说一下雕工菜品的发展了。 最早的雕工菜品,无一例外全都是既能吃又能看,不存在说空有其表只能单看。 但随着时代的发展,一些人在视觉上的追求越发苛刻了。 不仅追求神似,跟追求形似。 然后,喷漆党便诞生了。 将做好的零件用颜料喷各色,然后再进行组装。 因为喷漆颜色丰富,再加上精细的雕工,这样出来的作品几可乱真,也吸引了很多人的眼球和喜欢。 但这些菜最终的结局,便是等宴会结束之后,被扔进垃圾桶。 当然,一些没良心的黑心商贩除外,指不定会将外层的油漆削掉,然后拿去继续炒菜。 但不管怎么样,喷漆染色这种操作,都是落了下乘,杨明娜和徐来应该不会这么干。 “所以,最终的成品会是一只白色的鸟?” “啊不对,应该是两只,徐大厨和杨明娜用的都是白色的。” “什么鸟是白色的?” “鸽子?” “鸽子应该用不到这么多零件吧?” “白鹭?” “白鹭有可能,但好像也用不到这么多材料。” “那,丹顶鹤?” “哎,这个可以,仙鹤通常都是白色的,仙气儿飘飘!” “有没有一种可能是大鹅或者鸭子?” “……” 众人开启了竞猜环节,都在想到底会是什么作品。 但都找不出一个准确的答案。 …… 两个小时后,徐来率先举起了手。 此刻,他已经完成了自己的作品,用一个磨砂材质的箱子罩住了。 依稀能看到一些白色的轮廓,还有零星一点红色,但根本无法分辨那是什么。 稍微等待了大约半分钟后,对面的杨明娜也举手了。 她脸色有些难看。 右手对左手,速度还慢了。 得亏这是雕工的比赛,要是换做其他,这一场就直接宣判他输了。 雕工的比赛,因为双方的作品不同,需要的时间也自然不同。 所以只要相差不是太大,通常情况下都是忽略不计的。 “好了,该我上场了。” 陈慕言起身,将手中的黑色折扇收起。 这一轮,也是杨明娜要求他当的裁判。 不得不说,黑舌头这个称号就是吃香。 “来吧两位,把你们的作品放在这儿,咱们速战速决。” 陈慕言笑着说道。 这倒不是他偏心,想快点出结果让徐来去休息好准备下午的比赛。 而是单纯的雕工的作品跟其他的美食有些不一样。 它基本不需要品尝,仅凭肉眼就能一眼分辨输赢。 所以,这一场比赛可能是所有比赛当中,制作过程最耗时,但却能最快出结果的比赛。 “咻!” 徐来和杨明娜同时出手,套在作品外层的箱子被撤走。 这一刻,所有人都擦亮了眼睛,朝着台上看去。ωωw..net 下一秒,支持徐来的人都笑了。 因为答案太明显了,根本没有任何的悬念。 徐来的作品,是两只白色的孔雀,一大一小。 孔雀的嘴和爪子是用胡萝卜做的,艳红亮丽,纹路清晰,几可乱真。 孔雀的身子、尾巴还有翅膀全是用白萝卜做的,羽毛分明,细腻入微,且大孔雀和小孔雀的羽毛有着非常明显的区别,生动形象,栩栩如生。 要是不说的话,恐怕没有人会觉得这是一件可以吃的作品。 而反观杨明娜的作品,却是一只鹦鹉。 刀工确实是不错,羽毛也栩栩如生而且非常茂密,看得出是花了不少功夫去雕刻而成的。 另外,鹦鹉头顶的领冠用了胡萝卜和白萝卜拼凑出了一个造型,很有神韵。 硕大的鹦鹉嘴是紫色的,用紫薯雕刻而成。 眼睛看起来呈现出淡蓝色,不清楚到底用的是什么,但按照杨明娜的实力,应该用的是蝶豆花加琼脂制作而成的。 整体而言,她这件作品也是不错的。 要是单独放出来的话,肯定可以吸引不少人的眼球,也能获得很多的称赞。 只可惜,她今天遇到了徐来。 没有对比就没有伤害。 鹦鹉虽然好,但终究是比不过徐来的孔雀! 第656章 主题面条 上午的比赛结束了。 一场险胜,一场秒杀,让徐来首战告捷。 比赛的视频被发到了网上,很多厨师反复观看徐来的动作,认真研究,想要学到那么一两手。 然而大多数人看完之后全都焦虑了。 因为都是眼睛看懂了,但手根本不听使唤。 徐来解猪的动作,刀子似乎是抹了润滑油似的,丝滑无比,那叫一个行云流水。 但到了他们实操的时候,不是刀被骨卡住了,就是肉被切断了,根本做不到!ωωw..net 另外,今天卖白萝卜的商贩也都发财了。 早上菜市场还有不少白萝卜,但中午去的时候全都没了,被人一扫而空。 菜贩子和菜农们一下就蒙了,从来没想过白萝卜也会有这么紧俏的时候,迫不得已连忙跑去菜地里重新进货了。 而造成这一现象的原因,自然也是因为徐来。 那一大一小的孔雀着实震惊了不少人。 尤其是那孔雀翎羽,简直跟真的一模一样。 大多数买萝卜的厨师都抱着一个想法:“解猪我比不上,这萝卜我照着视频一点点扣总行吧?” 然而,理想很丰满,现实却很骨感。 就算是把视频慢放数倍,比划着徐来的动作照做,但还是翻车了。 “这是怎么练的啊?” “我右手都搞不定,徐大厨用的还是左手。” “不行,我放弃了,这玩意太吃天赋了,不得不服啊。” “我让我们店里所有的厨师一起做,总算是把零件凑齐了,结果你们猜怎么着?” “怎么着?” “压根就拼不上去!好不容易把这一块给拼好了,旁边那一块又垮了,真不知道徐大厨是怎么做到的。” “太难了,我去给徐大厨留言,跪求他出一个教学,有一起的吗?” “算我一个!” “我也去!” 于是乎,徐来微博评论里的画风一下就变了。 变成了诸如【跪求徐大厨出教程】、【求徐大厨传授左手刀法】、【跪求雕工教学】之类的话语。 而看到这一幕的徐来,也是不由地笑了。 “回头我出一个简易版吧,这个孔雀的难度太大,真的不好教。” 这是实话,并非徐来不愿意教学。 雕工比较特殊,它不仅需要长期的练习,积累相关的经验。 同时,雕工也需要一定的美术功底。 而众所周知,美术这种东西,真的需要天分。 这不,韩天明和王胖子就没有这方面的天分,一框白萝卜被两人霍霍完了,也没雕出个什么来。 当然,最终这些萝卜也没浪费,全部被拿去炒了菜,做成了萝卜烧肉。 虽然品相差了点,但味道还是不错的。 不过也还是有意外惊喜的,就比方说白冰洋,他在这方面的天赋还算不错,徐来稍微点拨了几句,他便用白萝卜雕了几个玲珑球,做了一碗汤菜。 “这味道没啥区别嘛,就是好看了点嘛。” “而且也不好嚼,一口吃不下,两口又少了。” 王胖子和韩天明一人夹了一个玲珑球,吃完之后不忘“吐槽”。 对此,大伙都是笑而不语。 吃不到葡萄说葡萄酸,懂的都懂。 对于两人的吐槽,当事人白冰洋并没有在意,他现在关心的是下午的比赛。 “哥,下午的比赛,真的只用那些材料吗?” 他朝徐来问道。 下午的比赛,主题是面条。 不得不说,杨明娜和柳致远是研究过徐来的。 过去徐来做过一些面条,但大多都属于平时看得见吃得到系列,并不罕见。 避长就短,这是一种最基本的战术。 虽然没有任何证据表明面条是徐来的弱点,但选这个总好过选徐来的长项。 同时,从这一点也可以看出,徐来表现出的一些长项,就连九星厨神也要避其锋芒。 这种实力,真不是盖的。 “我也觉得稍微单薄了点,要不,咱们加点料?” 王胖子也这样说道。 徐来准备的面条,需要的材料并不多,但工序却足够复杂。 昨天晚上他们一群人全在帮忙,一直到晚上三点多才搞完。 虽然身体上有些疲惫,但一想到他们也参与了九星之战,这精神上一下就来劲了。 “不用,这个就够了,材料不是说越多越好。” 徐来说道。 他准备的这个面条,可是江苏一绝,而且非常适合这个季节吃。 虽然材料上稍微单调了一些,但能够被江苏人称之为一绝的面条,自然有它的道理。 另外值得一说的是,这道菜不仅在蓝星失传了,而且在地球那边也是如此。 本来他是想着将这道菜当做同学们的毕业美食的,但不承想这个时候用上了。 只能说,冥冥中都是天注定。 另外,现在他比较好奇的是,这两位九星厨神会拿出什么面条来。 拿到的资料中也就柳致远做过一些面条,比方说用蟹黄制作的蟹黄面。 每年阳澄湖大闸蟹上市的时候,柳致远都会到当地制作这碗蟹黄面。 据说他的蟹黄面已经被吃货们预订到三年以后了。 也不知道是真是假。 而反观杨明娜,她几乎没做过什么面条。 而且资料中也显示出,她似乎对于面食不怎么感冒,别说面条了,就连包子馒头她都不怎么做。 也不知道她是怎么答应选择这个当主题的。 也许有其他的九星厨神给她准备了一道菜,也许没有。 反正,无论如何,对于这场比赛徐来还是挺期待的。 “还有一个多小时,要不你先小睡一会儿,到点了我们喊你?” 蔡老看了一眼时间,说道。 “不用,就在这儿坐会儿吧,大家喝喝茶聊聊天,不用搞那么紧张。” 徐来摇头道。 一方面是真的不困。 现在打的可是九星厨神,而且还是两位,正兴奋着呢,就算躺下也睡不着。 再者,他想通过这一次比赛,给韩天明、王胖子、白冰洋等人做一个示范。 遇到一些强有力的对手时,别给自己负担。 除了用心准备食材、烹饪所需要的工具外,厨师本人不需要特地做什么准备。 该吃吃该喝喝,正常发挥就行。 赢了就赢了,输了就输了,没什么大不了的。 这才是该有的心态。 而他这个做法,还真的起到了一定的作用。 这不,听到徐来的回答后,王胖子、韩天明、阿飞、吴飞、宋书、甘露露等人,全都一愣。 好几个人张了张嘴,似乎想要说些什么,但最终他还是没有说出口。 “这心态,无敌了!” 第657章 水蜜桃拌面 时间已经是下午两点。 徐来、柳致远还有杨明娜准备就绪。 这一回,三人都选择了在“密封”的环境下制作各自的美食。 也就是说,大伙只能看到最终的成品,而看不到制作的过程。 这多少让人感到遗憾,不过同时这期待感也一下就上去了。 “不让人看”意味着这将是几人的“原创”,也就是说,今天大伙能一下看到三道九星厨神级别的面条。 这对于吃货来说,可是一件好事。 “你们说,柳致远会不会做他的拿手名菜蟹黄面?” “有可能,毕竟是他的成名作……妈的,想到这里老子就来气,一碗卖踏马888,真特么贵啊!” “嗨,你还别嫌贵,你花钱都不一定买得到,我跟你说。” “谁稀罕,我觉得徐大厨的面条一定能打败他,到时候我吃徐大厨做的,岂不快哉?” “你这话说得的,就好像你想吃就能吃到似的。” “那咋吃不到?哥们今年高三,保送的东湖学院,9九月就可以去报到!”ωωw..net “……” 等待的过程中,众人也没闲着,在现场的不在现场的,都跑去直播间扯淡去了。 从他们制作什么面条,到后来的今年报考东湖学院,东扯西扯,好不热闹。 而就在大伙聊了不到十分钟。 杨明娜端着盘子走了出来。 “卧槽?” “什么情况?” “这才几分钟,她就好了?” 杨明娜的速度着实让不少人感到震惊。 才十分钟不到,别说出成品了,恐怕连面条都没处理好吧。 可人家就这么端着盘子出来了。 这多少让人有些好奇。 “你确定你做好了?” 牛大师一脸难以置信地问道。 “该不会是凉面吧?” 陈慕言皱着眉头思考了片刻,给出了这样的猜测。 时值六月,且已经立夏了。 这个时候做凉面倒是说得过去,而且也只有凉面才可以这么快搞定。 “算是吧。” 杨明娜点了点头。 面条这个主题,本身就不是她擅长的领域。 如果连柳致远都无法打败徐来,她觉得自己大概率也不是徐来的对手。 与其费心费力去跟徐来拼,倒不如另辟蹊径,换一个方向,或许能收获奇效。 试试看嘛。 反正她也没什么压力,这场比赛输了对于她而言也没什么大不了的。 “两位现在就开始评测吗?” 杨明娜问道。 “来吧,咱尝尝看,速度快不一定好,但也未必会差。” 两人点头道。 “水蜜桃拌面,请两位慢用!” 盖子被打开了,一碗“凉面”出现在镜头面前。 “我去,这是什么面条?” “粉色透明的面条?这是凉粉吧?” “凉粉本质上也可以算作面条,这并不违背主题。” “有一说一,这个面条颜值真心不错啊!” “我喜欢!” 杨明娜口中的凉面出现了。 粉色透明的面条,一下就激起了不少人的“少女心”。 单从颜值方面来说,这道菜真的是让人赏心悦目。 而且,从这碗面上冒着的凉气来看,这个时候吃上一口,一定会很爽。 “这个创意倒是不错!” 牛大师这个粗犷的人也笑了。 拿出筷子便准备开动。 粉色透明的面条十分Q弹,同时也很滑,在灯光的照射下,晶莹剔透,甚是好看。 另外,这跟面条弹性相当不错,即便是用筷子放在手里抖了抖,他也并没有断裂。 从这一点就可以看出,这绝对不是普通的凉粉那么简单。 送入嘴里,陈慕言和牛大师皆认真品尝了起来。 “嘶,不错啊!” 陈慕言顿时眼前一亮。 粉色透明的面条,并不是咸的,而是甜的。 Q弹爽滑,同时还相当有嚼劲。 口感方面,很像那种水晶魔芋,有一种脆爽。 另外,这碗面的汤,也不是普通的汤。 它既有水蜜桃的清甜,同时也有非常绵密的气泡,像是苏打水一般。 吃一口面条,冰爽软滑,Q弹有嚼劲。 喝一口面汤,甘甜味美,清新不油腻。 再加上恰到好处的温度(冰),在这样的天气下,真的是太过瘾了。 “呼!” 在吃完两筷子面条,喝了两口面汤,牛大师突然猛吸了一口气。 水蜜桃的清香进入鼻孔,带来凉爽的刺激,从口腔到肺,只能用一个“冰爽”来形容。 “不错!真不错!” 牛大师哈哈大笑。 “很有创意,味道也相当不错,而且颜值也在线,是一碗好面!” 陈慕言也是赞叹不已,笑着说道。 六月的天气炎热,虽然内部已经开了空调,但因为现场人数众多,还是有些燥热的。 这一碗凉面下去,整个人都精神了,感觉真的非常好。 但现在徐来和柳致远还在制作,所以他们并不能给出一个结论,只能耐心等待。 …… “他们出来了!” 半个小时后,徐来和柳致远同时出现,手里拿着各自的作品。 对于杨明娜早早坐在这里,两人都显得有些诧异。 但有自知之明的杨明娜摆了摆手道:“别看了,赶紧地!” 这个不经意的动作,让不少网友笑了。 “突然感觉杨大厨似乎也不是那么讨厌。” “嗯,我也觉得,知道自己不行,就果断摆烂,姜云波看了也没辙。” “嘘,什么摆烂,明明是用尽了全力好不好?狗头.jpg” “哈哈,对对对,我杨大厨本来就不擅长面食,能做成这样就已经不错了!” 网友们的评价很快被发到了现场大屏幕上。 这让原本没觉得有什么的杨明娜,直接扶额。 早知道不说话了。-_-# 牛大师也笑了,他直接起身,眯着眼睛搓着手,一副小老头的模样,来到了徐来和柳致远的身旁:“哎呀,两道新品啊,先吃谁的呢?” “我事先准备了一个硬币。” 陈慕言也站了起来,同样是笑呵呵后的。 他收起折扇的同时,从口袋中掏出一个一块钱的硬币。 “我要正面!” 柳致远先发制人,做出了选择。 之所以选择正面,并不是随便乱说的。 因为他发现过去徐来在遇到这种情况的时候,都选的是正面,而且每一次都是正中。 宁可信其有,不可信其无,选了再说。 “那我就反面吧。” 徐来微笑。 硬币正反都无所谓,关键还是得看人! 第658章 百蟹面 “叮!” 在所有人的注视下,硬币飞起,而后又稳稳落在了陈慕言的手里。 “正面!” 看到结果的那一刹,柳致远笑了。 果然,研究一下对手是有用的。 选择正面真的没错! 先吃往往都有优势,此刻他的心情极好。 然而,很快他就发现不对劲了。 因为台下不少观众都捂着嘴在偷笑。 他顿时皱眉,转过身朝着现场直播的大屏幕看去。 “先吃必死!” “先吃必死!” “先吃必死!” —_—# 该说不说,真的有被恶心到。 知道徐来粉丝多,但没想到会整活儿的也这么多。 这他喵的。 这不是欺负老实人吗!!!〃>皿< “两位大师,请品鉴吧!” 他咬着牙说道。 气归气,比赛还是得比,待会儿赢了,看他们还怎么笑得出来! “唰!” 盖子被揭开。 热气腾腾,还未看到面的真容,便是闻到了一股鲜香的味道,体验极佳。 定睛看去,入眼是一抹金黄,看起来黏糊糊的。 表面上一层橙色偏红的油,明亮且浓稠,有一种桃胶融化之后的质感,非常精致。 “嘶,这是蟹黄吧?” “果然是蟹黄面!” “不过好像跟过去的蟹黄面有些不同,完全看不到面条啊。” “我猜面条肯定在下面,待会儿稍微拌一下就可以看到。” “卧槽,这是蟹黄面的升级版吗,看起来好好吃的样子。” 大伙都知道柳致远的成名作是蟹黄面,在比赛之前便有人猜测他会做这道菜。 可眼前这一碗明显跟过去柳致远制作的不太一样。 “这新品叫啥名字?” 牛大师双眼放光,凑近狠狠用鼻子吸了一口。 柳致远的蟹黄面他曾经吃过几回,那味道至今都让他怀念。 今天这道新品想必也会给他带来眼前一亮的感觉。 “百蟹面!”柳致远道。 “百蟹面?” “他用了一百只蟹做这一碗面?” “一只蟹少说也得30,一百只……” “一碗面三千???” “卧槽,这吃的是金子啊!” “果然,高端的美食往往就是这么朴实无华。” 听到名字,网友们很快就推断出了价格。 一碗面三千,这奢华程度,真的是让人望而生畏。 感觉这都不是在吃饭,而是在吃金子。 金钱的味道! “破费了,柳大厨。” 牛大师朝对方拱手,旋即便拿起筷子开动了。 拿起勺子舀了一勺面上金黄色的蟹粉。 按照面条里的说法,这外面一层厚厚的蟹粉,其实应该算作这碗面的“浇头”。 “一勺下去居然还是没看到面条?” 高清镜头下,很多人都注意到了这个细节,不由地惊呼起来。 牛大师手里捏着的勺子是瓷勺,有一定的厚度。 他舀了满满一大勺浇头,按照正常的蟹黄面来说,这至少是两只螃蟹的蟹黄。 可一想到下面的面条还未出现,众人都有了一种感觉。 ——一口下去,恐怕真的会掉眉毛! “呵呵。” 牛大师自然也注意到了这一点,顿时心中一喜,将这一大勺浇头送进嘴里。 别问为什么不先用鼻子闻,因为根本不需要。 一百只螃蟹制作而成的蟹粉,气味浓郁,根本无需多言。 蟹粉滑润,但却一点都不干瘪。 蟹黄的味道非常浓郁,但一点都不腥,鲜香的味道吃起来也可以清楚的感受到螃蟹本身的那股鲜甜。 “鲜!” 说一口鲜掉眉毛那是夸张的说法,但实际上的体验真的也差不多了。 一百只螃蟹的精华,全在这一碗面里,这种感觉一般人可体会不到。 “快看,面条出来了!” “面条也是金色的?” “这该不会是用蟹黄做成的面条吧?” 陈慕言这边的动作引起了大伙的注意。 只见他拿着筷子在碗里夹起了一根长长的、金黄色的面条。 粗看之下,面条是圆形的,但随着镜头的拉进,众人惊奇的发现那竟然是方柱形的。 方形面条粗细适中,类似于手工擀面。 蟹粉包裹其外,金色的油脂粘附其上,被送入了陈慕言的口中。 “这是……” 仅仅一口,陈慕言就呆住了。 蟹粉鲜美无比,油脂金黄馥郁,一口咬断的面条整个人都精神了。 这一瞬间,他仿佛产生了一种错觉。 就好比他不是在吃面条,而是拿着一份刚刚出锅、满黄的大闸蟹在啃。 “金面、金粉、金油,这种味道……太棒了!” 陈慕言感叹道。 这碗面绝对不是单纯的堆砌材料那么简单。 无论是面条、浇头还是这金色的油脂,全都经过特殊处理的,沾染了蟹的鲜香。 要知道,螃蟹这种食物,其实是不太方便食用的。 很多人都不会吃。 而且业内为了吃它,甚至还专门发明了蟹八件这样的工具。 想要将一百只螃蟹拆出来做成一碗面,这当中花费的精力绝对不少。 另外,炒制蟹粉也是一门很关键的手艺。 怎么将蟹粉炒干但是不糊不腥,这需要厨师对于火候的掌控十分精准。 眼前这一碗面里的蟹粉,堪称完美,完全挑不出一点毛病来。 真的绝了。 “嗯?老牛你……” 陈慕言准备再夹两筷子好好品尝,但却突然发现那装着面条的碗不见了,再一看却发现那碗已经到了牛大师的手里。 “嗯嗯嗯。” 牛大师嘴里塞满了面条,大口大口地嚼着。 吃完后,他又用自己的瓷勺,舀了满满一勺蟹粉送入嘴里。 腮帮子都是鼓了起来,被面条和蟹粉填满,咬合肌蠕动,像是一个机器一般,驱使着牙齿将口腔里的美味消灭。 “吸溜!” “哐哐!” “叮叮!” 从最开始吸食面条的声音,到后来的筷子扒拉面条的声音,最后是勺子在碗底刮蟹粉的声音,挨个响起。 就这样,不到一分钟,在几亿人的见证下,这碗价值三千,由柳致远这位九星厨神制作而成的百蟹面,被消灭得一干二净。 到最后,那碗底的蟹粉都被牛大师舔得干干净净。 “……” 无数人傻眼了,包括坐在他旁边的陈慕言也是。 谁都没有想到牛大师会这样。 第659章 六虾面 “你个叛徒!!!” “你忘了你是谁的人吗?” “你这么做你对得起徐来吗?” “徐来:所以爱会消失是吗?” 稍微呆滞了片刻后,网友们开始整蛊了。 其实牛大师的表现,大伙都可以理解,毕竟当裁判最主要的便是公平公正。 只是,大家潜意识中都已经把牛大师和陈慕言当成了“自己人”。 他这么浮夸的表现,让大伙在情感方面多少有些难以接受,想要借此发泄一下。 “呵呵。” 有人欢喜有人愁,对比网友们的不买账,柳致远和他身后的全味资本,却是在此刻笑出了花。 能让一名黑舌头变成这样,那这场比赛,照说是十拿九稳了。 “你能不能给我留点!” 陈慕言笑骂了一句,摇了摇头,稍显无奈。 说实话,他完全理解牛大师的这般操作。 因为这碗百蟹面真的是一件非常优秀且不可多得的作品。 要不是牛大师强行夺走的话,他自己也会好好享用一番,至少吃掉一半。 但现在说什么都晚了。 “呃,那个,一时没忍住,没忍住,嘿嘿嘿。”牛大师尴尬地笑了笑,而后看了一眼徐来。 他的眼神有些复杂。 既有对徐来的惭愧,但同时又有对自己身为裁判的坚定,同时还有作为吃货的贪婪。 三种情绪,分别代表了三种身份。 “呵呵,您还吃得下吗?” 徐来被牛大师这个眼神给逗笑了。 其实这是好事儿。 当裁判就该有当裁判的样子。 要是公然偏袒,这不是砸黑舌头的招牌吗? 而且,换个角度来说,自己其实是占了便宜的。 别忘了,那碗面光材料都是价值三千块啊! 自己的好朋友白嫖了对手的三千块,这事儿何乐而不为呢? “瞧瞧,什么叫格局,这就是格局!” “论格局,还得是咱徐大厨啊!” “看到徐大厨笑了我就放心了,就是不知道什么面可以打败那碗百蟹面。” “拭目以待吧!” 稍微等了一会儿,给牛大师和陈慕言时间漱口,徐来缓缓将自己的作品放到了两人面前。 “咻!” 盖子被揭开,徐来制作的面条,终于出现在众人眼前。 一个白色瓷碗中,半边是面条,半条是不知道什么的肉块。 面条跟柳致远的一样,远看是圆柱形,等待镜头拉近之后却发现,也是方柱形。 颜色方面,没有柳致远做的那么黄,属于浅黄色。 “那是虾肉吧?” “卧槽,这好像那个三虾面啊!” “哎,你这么一说还真是啊,苏州有名的三虾面!” “不完全是,我记得三虾面是带汤的,这个好像没有。” “也有这种不带汤的三虾面,具体看徐大厨怎么说吧。” 很多人心中有了一个猜测。 三虾面是上海和苏州一带的面点小吃。它色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜。 所谓三虾,即虾籽、虾脑、虾仁,它们是虾身上最宝贵的东西。 苏州曾用三虾加豆腐制成三虾豆腐菜。 20世纪20年代初期,上海一些著名的菜馆取用三虾和面条制成三虾面作为高级宴席的点心,后来许多面馆出售,是盛夏面点中的佳品。 “这是?” 牛大师和陈慕言皆是看向徐来,脸上写着惊喜和期待。 “你们不是已经猜到了吗?”徐来微笑,而后缓缓道出,“这是三虾面的升级版,六虾面!” 六虾面,是地球那边《苏州往事》中记载的一道面食,被誉为面中至尊,失传多年。 作为地球的平行时空,蓝星这边也有关于这道美食的记载。 前面便说过,徐来是想将这道美食作为同学们毕业的礼物,只是刚好碰上这场比赛便提前拿了出来。 为什么选它呢? 这里有一个关键词【盛夏】。 进入六月,河虾逐渐变得肥美,肉质饱满,苏州当地人会在这个季节捕捞河虾,取虾籽炒干,虾头熬油,再配以新鲜的虾肉制作成“浇头”。 炎炎夏日,食欲大减,但将这样一个时令河鲜配以手工面条,其中鲜美的滋味会让整个夏天都变得多姿多彩起来。 说白了,河虾,是夏天的美味,顺应天时。 “虾籽、虾脑、虾仁,还有三虾是什么?” 牛大师自言自语,正发呆思考呢,却突然看到一双筷子直接分走了半边面条。 没等他反应过来,又有一只勺子,以迅雷不及掩耳之势舀走了半分虾肉。 他顿时眉头微皱,刚准备发作,但却陡然想起能干这事儿的只有陈慕言。 “别急眼哈,给你留了一半!” 陈慕言笑骂道。 “我的,我的,咱们吃完再说。” 牛大师嘿嘿一笑,拿起筷子就开动了。 面条的味道很鲜,虾味很浓,一尝就知道这掺入了虾粉制作的。 另外,面条外层跟柳致远制作的百蟹面一样,也裹着一层透亮的油。 不同的是,徐来这一份是应该是用虾熬出来的,颜色偏红。 他又舀了一勺浇头。 浇头看起来有些麻麻赖赖的,但其实是因为虾肉上裹着虾籽还有细碎的红色虾脑。 还未用舌头品尝,便是闻到了只属于虾的那种鲜香味道。 “好鲜!” 牛大师和陈慕言几乎同时说出了这样一句话。 下一秒,两人再也忍不住,将满满一大勺浇头送入了嘴里。 虾仁脆嫩、虾脑醇厚、虾籽咸鲜,伴随着虾籽被咬碎时候“咯吱咯吱”的声音出现,两人瞬间感觉这整只虾在口腔内活了。 “虾籽、虾脑、虾肉、虾粉、虾油,这才五虾啊,那这第六虾?” 陈慕言最先反应过来,但下一秒,伴随着身旁牛大师拿着汤勺“咕噜咕噜”喝汤的声音,他一下就明白了。 “靠!” 原来那碗里还有汤! “给我留点!!!” 顾不上风度了,陈慕言一把将碗从牛大师的手里夺过了过来。 二话不说,他直接对这碗就干了起来。 当一股带着浓浓虾尾的汤汁流入他嘴里的时候,他总算是明白了,为什么这碗面会叫六虾面了! 除了虾籽、虾脑、虾肉、虾粉、虾油,碗里还有一点虾汤! 一碗六虾面很快就吃完了,无数的人在屏幕前咽口水,同时心中也都变得忐忑起来。 百蟹面和六虾面看起来都是面中的顶尖之作。 狭路相逢勇者胜,到底谁会取得这一场比赛的胜利,一时半会还真不太好说。 第660章 六月黄 “百蟹面看起来好好吃,六虾面看起来也好好吃,为什么我吃不到啊,啊啊啊。” “先别纠结吃不吃得到吧,现在到底谁赢才是重点。” “难!这两碗面都达到了顶尖水准,要分出高下恐怕不是那么容易,就算是两位黑舌头也是如此。” “我刚刚认真分析了一下,我个人觉得,这一场应该是平局。当然,我说的是徐大厨和柳致远。” “杨明娜:你们欺负人!!!” “哈哈,就事论事,这一场比赛杨大厨的作品确实是差了点,不过有一说一,杨大厨那碗面颜值还是不错的,这个季节吃肯定很爽。” “如果是平局的话,那徐大厨后续可能还要跟柳致远单独打一场了。” “嗯,应该是这样!” 网友们热议,纷纷说出了自己对这场比赛的猜测。 虽然大多数网友都是徐大厨的粉丝,情感方面更希望是徐大厨获胜,但客观而言,大多数人觉得平局似乎是一个合理的答案。 蟹,本身就是鲜味的代表食材之一。 将一百只蟹破壳取肉、取黄、制油、制面,这光想想都感觉复杂,耗费了大量的人工。 而且,食材本身的价值也远超普通人的消费。 这样的“成本”投入下,就算是一名普通的厨师都能做出绝妙的味道,更何况是柳致远这名九星厨神。 可问题是,虾本身的鲜美根本不输于蟹。 虾籽、虾脑、虾肉、虾粉、虾油,虾汤,这六味制作起来也非易事。 虽然不清楚这六虾面的具体制作流程,但参考市面上的三虾面,也能估算出这碗面的制作难度。 另外,徐来的厨艺水平大家心里都是有数的。 未尝一败! 从不让人失望! 菜品池深不见底! 这些都是徐来身上的标签。 毫不夸张地说,仅凭这些就可以断定,那碗六虾面的味道绝对是无可挑剔。 而事实上也的确是如此,没看到陈慕言都直接抢食,端着碗喝汤吗? “老陈,你怎么看?” 台上,将最后一点虾籽舔干净后,牛大师朝一旁的陈慕言问道。 此刻他脸上洋溢着幸福和满足,这是享受完美食带来的快乐。 但同时,他的眼神却有些纠结,因为真的不知道该判谁赢。 “不好说。” 陈慕言再次舔了舔自己的嘴唇,摇了摇头。 真的很难做出抉择! “两位的作品都是无可挑剔的完美之作……” “真是让我们为难。” “这样吧,我和老牛再讨论一下,最多十分钟,你们看怎么样?” 思考片刻后,陈慕言这样说道。 对此,徐来和柳致远都点了点头。 此刻两人都很兴奋,尤其是徐来! 他的体内莫名涌现了一种奇妙的能量,像是又一匹挣脱了束缚的骏马,奔驰在广袤无垠的大草原上。 久违了! 棋逢对手的畅快感! 这样的比赛才有意思啊! 一直虐菜人都乏了。 “那个,我有个问题,不知道该不该问。” 突然,一直站在角落的宋青,突然举起了手。 说起宋青,很多人应该没有了印象。 他是宋书的弟弟。 当年…… 其实也谈不上当年。 也就是去年七月底的时候。 为了参加《美食的诞生》,宋青去厨具店买厨具,因为一把青堤菜刀,碰巧遇上了徐来。 一场片干丝的刀功对决,他被徐来狠狠教训了一顿。 每回想起这事儿,宋青就觉得自己当时真的是脑子秀逗了。 惹谁不好,惹徐来这个大魔王。 “你是想说现在不是吃螃蟹的季节吧?” 白冰洋一眼看穿了宋青的心思,微微一笑。 “额……对!” 宋青点了点头,十分不解。 徐来制作的每一期视频他都看过,对于徐来提出的“适时而食,不时不食”的理论他深表赞同,也鉴定执行着这个标准。 俗话说得好:“秋风起,蟹脚痒。” 吃螃蟹最好的季节应该是秋天,因为这个时候的螃蟹最为肥美。 可现在才六月,这个时候的螃蟹恐怕都没长出什么肉来,味道肯定不够的。 这场比赛在他看来,基本没有什么悬念,理应是徐来获胜才对。 可从开始到现在,不管是牛大师还是陈慕言,他们都没有提到这一点。 这就很诡异。 “在苏州这边有句话,你可能没有听过。”白冰洋顿了顿说道,“忙归忙,勿忘【六月黄】。” 的确,吃螃蟹最好的时令在秋天。 但这话不绝对。 江南六月,天气湿热,食欲匮减,老苏州对饮食讲究“夏宜清淡”。 可少了大鱼大肉的餐桌,总感觉缺了一抹鲜味。 于是乎,一道只有在苏州当地才有的美食,就此诞生了。 没错。 正是这【六月黄】。 所谓“六月黄”,指的是“童子蟹”。 这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右。 它个头小,体内蟹肉尚未长丰,虽然没有成年大闸蟹的丰腴肥美,但它体内却攒了一腔流脂蟹黄。 壳软肉嫩鲜甜、蟹黄饱满多汁,这样的美味,自然逃不过苏州人的胃。 也正是因为这些,苏州当地便诞生了另一句名言:再鲜不过六月黄。 当然,正儿八经地吃【六月黄】的日子,其实应该从七月份开始。 因为【六月黄】中的六月采用的是阴历,换算成公历的话,也就是七八月份。 不过眼下六月已经过半,此时的【六月黄】也长得差不多了,跟七月份的差距变得非常小。 再加上柳致远用量(一百只蟹)去弥补了这十来天的“缺陷”,自然就不存在“不合时宜”这个说法。 也就是说,柳致远这碗【百蟹面】是没有问题的。 “六月黄……” 听完白冰洋的讲述,宋青心情十分复杂。 遥想去年,白冰洋还是他的手下败将,但现在…… 他抬起头,看向站在台上的徐来,沉默不语,思绪万千。 …… “有答案了!” 十分钟很快过去,台上牛大师缓缓站了起来。 他走到众人面前:“我们思考再三,都认为这场比赛,徐来和柳致远是平局!” 紧接着,陈慕言又补充道: “无论是百蟹面还是六虾面,都非常完美,完全挑不出任何毛病。” “毫不夸张地说,在这个季节,再不可能有一碗面能做到像他们这样的水准。” “至少,以我们两人目前的见识是这样。” 第661章 杨明娜放水了? 就这样,第一天的比赛结束了。 徐来VS柳致远,一胜一平。 徐来VS杨明娜,两胜。 虽然没有以全胜的姿态拿到赛点,但这个结果还是让徐来挺满意的。 毕竟他对于比赛的要求就是,在三天内结束。 答应同学们的事情,不能食言。 “哥,你好好休息,食材的事儿交给我们来吧。” 吃过晚饭,王胖子朝徐来说道。 明天比赛的需要用到很多食材,需要提前做一些准备和处理。 这些事情他们完全可以搞定。 “细心一点,一定要按照我说的去做。” 徐来没有拒绝,点了点头。 说实话,同时跟两名九星厨神比赛并不轻松。 比赛的时候因为精神高度亢奋,根本不觉得累,这会儿闲下来了,疲惫感一下就上来了。 肉体倒是其次,关键是精神层面。 柳致远这个人是有实力的,跟他比赛的话需要思考的东西太多,需要注意的点也不少,注意力高度集中后带来的疲惫感,是无法避免的。 “大家也都早点回去休息吧。” 徐来有些事情想不通,便打算和蔡老等人讨论一下。 这些事情不太方便公开,所以只好让其他人先回去。 “你是想问杨明娜吧?” 等闲杂人等离开之后,蔡老主动开口。 徐来点了点头。 杨明娜的表现让他感到困惑。 根据资料分析,杨明娜的水平跟柳致远旗鼓相当。 可这两局比赛完全不是那回事。 先说第一场的刀工。 花了近两个小时,才雕出那么几只鹦鹉,这多少有点说不过去,配不上她九星厨神的头衔。 还有第二场。 那碗水蜜桃拌面,创意的确是不错,味道估计也不差。 可是,那个面条也不是那么回事。 太简单了。 徐来甚至都不用尝,就知道那碗面条怎么做。 将水蜜桃去皮,用盐水洗净,然后再用大火烧开,过滤出来的便是粉红色的汁水。 加入一点白凉粉或者类似琼脂的东西,冷却定型之后再切割成面条的形状就可以搞定了。 简单得不能再简单。 这碗面也不符合她九星厨神的身份。 当然,杨明娜不擅长制作面食,这也是真的。 但能当上九星厨神的人,即便是不擅长面食,制作出来的面条也不会差到哪里去。 至少,不应该是那碗水蜜桃拌面那么简单。 这事儿真的有些诡异。 “有没有可能,这是她用来试探或者麻痹你的手段,好在后面打你一个措手不及?” 罗老大皱眉道。 “有这种可能,但我觉得可能性不大。” 孙老摇了摇头。 这可是九星厨神级别的对决,没有人敢连续试探两次。 而且如果真要试探的话,第一场也不会选择刀工这个主题。 试探一个厨子最好的方式,就是尝一尝他亲手制作的菜。 人都说“字如其人”,放在厨师这个行业中,完全可以变成“菜如其人”。 “你在担心什么吗,其实我觉得完全不用,以你的实力,打败她不是问题。”牛大师安慰道。 “老牛这话我同意!”陈慕言也是这样说道。 “担心倒是不至于,只是……”徐来停顿了一下,皱了皱眉头道,“你们觉不觉得她是在故意放水?” “故意放水?” “这不可能吧,真要是这样姜云波不会找她麻烦?” “也许是我感觉错了吧……” 徐来摇了摇头。 他没有任何证据可以证明自己的观点,这只是他的一种直觉。 但问题是,这种感觉很真实。 杨明娜就是在故意放水。 而事实上,徐来的感觉是正确的。 就在一行人讨论杨明娜的时候,另一边,姜云波的住处正在上演另外一幕。 杨明娜被两名男子请到了这里。 此时的姜云波正在玩功夫茶,各种杯盏在他的手里玩出了花。 他朝着杨明娜做了一个请坐的手势,同时递给了她一杯热茶。 “有话就说吧。” 杨明娜很平静的说道。 她和姜云波的关系,并不是常规意义上的上下级关系。 准确来说,是合作。 当然,也可以说是胁迫。 姜云波胁迫她。 她有一个女儿,患有一种先天性罕见病,这种病治不好,只能用国外一个制药机构的特定药才能维持。 可这种药物,只有姜云波可以搞到。 在过去的日子里,姜云波提供给她需要的药物,而她用九星厨神的名义帮姜云波做事,双方互惠互利,仅此而已。 面对杨明娜的直接,姜云波并没有立即回话。 他拿起一杯热茶,先是放在鼻尖闻了闻,然后慢悠悠品了起来。 “放了两次水,这徐清的人情债,应该还得差不多了吧?” “你!” 杨明娜顿时一惊,满脸都是不可思议的表情。 她和徐清的事情,应该没有几个人知道才对,可为什么姜云波会知道? “呵呵,别紧张,我不是来找麻烦的。” “当年徐清对你有救命之恩,这回你对上徐来,暗中放点水其实也没什么,我可以理解的。” “明天还放吗?” 姜云波很平静地问道。 “……” 杨明娜一时不知道说什么了。 没错。 跟徐来的比赛,她的确是放水了。 因为她想报恩。 这是一段外人不知道的往事。 大约在十二年前,她遭遇了人生的巨大变故,这使得她失去了活下去的希望,产生的轻生的念头。 某天晚上,她一个人跑去江边吹风,打算就此结束自己的生命。 刚准备一跃而下,却突然被一个老者拦了下来。 而那个人,就是徐来的爷爷徐清。 老爷子人很好,不仅苦口婆心劝导她,而且在接下来的数个月内,每天都会给她送一日三餐,鼓励她活下去。 美味的食物,加上老爷子的关心,让她渐渐挺了过来。 这份恩情她一直铭记于心。 其实在徐来参加《美食的诞生》的时候,她就想过去找徐来,帮一下他。 但无奈当时她受制于姜云波,没办法赶过去。 等到她好不容易暂时摆脱了姜云波,徐来又“失踪”了。 徐来再次出现的时候,他已经不需要自己的帮助了,所以也就没有去找他。 “海外开了个盘,我投了一点。” “我的要求不高,你拿出全部实力,跟徐来打一场。” “赢了最好,平了不亏,但要是输了……” “你女儿就等死吧。” 说完,姜云波摆了摆手,直接让手下送客了。 第662章 蛟龙入海 次日很快到来。 徐来同柳致远以及杨明娜的第三场比赛,终于打响了。 今天早上的主题是鱼。 具体指的是淡水鱼。 苏州地处沿海地区,又是温和的气候,淡水水产也是十分丰富。 其中太湖银鱼更是全国独一无二的美味,驰名中外。 选择这个主题,倒是契合当下众人所处的环境。 一番客套之后,三人分别进入了各自的“小世界”,开始制作今天的美食。 这个举措让不少网友是又爱又恨。 恨是因为看不到制作过程,这期间又没有什么才艺表演打发一下时间,只能干等,多少让人有些猴急。 但爱也是因为这个。 选择封闭式“小世界”制作美食,意味着菜品不想让其他人看到,这说明三人准备的菜品都各自的“绝活儿”。 有人会不喜欢看“绝活儿”吗? “你们有没有觉得今天的杨明娜有些不对劲?” 台下,王胖子突然问道。 杨明娜今天的表情有些凝重,脸色也有些憔悴,相比起昨天的“躺平”,今天的她像是完全换了一个人。 “是感觉不对劲。” 一旁的韩天明也点头道。 昨天没觉得,但知晓了徐来的猜测后,还真感觉出了不同。 白冰洋没有说话,低头思索了片刻之后,他再次拿出了杨明娜的资料。 “过去五年,她总共做了146道跟鱼有关的菜品。” 几分钟后,白冰洋皱着眉头说道。 此话一出,在场众人全都看了过来。 前面便说过,杨明娜的资料很厚,短时间内众人只能大致地翻一下。 她做过的菜品很多,早已破千。 但其中有多少跟鱼有关,还真没人统计过。 五年时间146道跟鱼有关的美食,这换算下来差不多一个月2道多。 另外这里还有一个小细节。 白冰洋只统计了过去五年的数据。 那是因为五年前杨明娜才成为九星厨神。 “如果徐来猜测正确的话,这回杨明娜恐怕要动真格了。”阿飞的心情一下子就悬了起来。 “放心吧,徐来没问题的。”韩天明一点都不担心徐来,这是过去无数次经验得出来的结论。 你打败了一些厨师,自以为某样东西你特别擅长,但实际上那是因为你没遇到像徐来这样的。 其实他现在很想笑。 那么多主题不选,偏偏选择了淡水鱼。 一个用青鱼肝就征服了陈慕言的厨师,你居然跟他比淡水鱼? 只能说,假情报害死人啊。 不过这也不怪他们。 徐来制作青鱼秃肺也就是前不久的事儿,而且当时为了尽快找出阿飞,他不得已只能隐瞒陈慕言在他身边。 所以,他特地嘱咐过同学们,不要将青鱼秃肺的事情发出去。 而此前徐来还真没做过什么淡水鱼的“大菜”,这也导致了对手给出了错误的判断。 拭目以待吧。 …… “卧槽,兄弟们快看,柳致远出来了!” 大约四十分钟后,柳致远端着他的作品率先走出。 他手里的盘子很大,呈现出长条状,经典的鱼盘。 看了一眼台上,发现徐来和杨明娜都还没出来,他当即嘴角上扬,有些许得意。 “两位大师是现在用餐,还是等他们一起?” 将盘子放在桌面上,柳致远问道。 其实这压根就不是个问题,本身就是先出来的先吃,可柳致远还是问了。 显然,他想要一份认可——“我比徐来快!” 对此,牛大师和陈慕言皆是点了点头,示意他开盖。 但网友们却不乐意了,当即就酸了起来。 “切,神气个啥,速度快未必好吃!” “就是,美食说到底还得看味道。” “我就搞不懂,人生不过三万天,本就短暂,搞那么快做什么?” “这倒是其次,主要我就没见过哪个男人快还得意的。” “……” 有些弹幕,聊着聊着就歪了,根本刹不住车。 柳致远也注意到了这些,但他并没有在意,反倒是倍觉欣慰。 “哗!” 盖子被揭开。 镜头随即跟上。 下一秒,一条造型别致,颜色艳丽,栩栩如生的金色巨龙,出现在众人眼前。 “哇!” “卧槽,这是鱼做的?” “这是鲤鱼跃龙门?相当霸气啊!” “看起来有些像松鼠鳜鱼,不过这造型比那个要厉害多了。” “那个肉肉看起来好好吃的样子,好像咬一口。” 虽然网友们对柳致远这个人不感冒,但对于这个作品,他们还是给出了最真实的反应。 台上的牛大师和陈慕言亦是如此。 “这是我原创作品【蛟龙入海】,请两位大师品鉴。” 柳致远拱手说道。 “好!好一个蛟龙入海!!!” 牛大师率先竖起了大拇指。 “菜如其名,不得不说,柳大厨这刀功真是炉火纯青!” 陈慕言也是感慨了一句。 两人不再废话,直接伸出了筷子。 牛大师选择了一块“龙鳞”。 “龙鳞”粗壮且厚实,仅凭肉眼就能看出,采用的是松鼠鳜鱼的刀法。 将其送入嘴中,金色酱汁立刻带来了酸甜的味道。 酸味馥郁,甜味适中,二者调配得很好,而且有一股淡淡的果香味在口腔内回荡,那是橙子味道。 牙齿咬下,鱼肉外酥里嫩,完全不输给名菜松鼠鳜鱼,体验极好。 陈慕言拿起了小刀,直接割下一节“龙身”。 却惊喜地发现,除了外层的“龙鳞”,小刀居然没有受到任何的阻碍。 他顿时产生了一个猜测,果断将那一截“龙身”整个吞到了嘴里。 大口咀嚼了片刻,他笑了。 因为一根刺都没有! “真的假的?” 作为多年的好友,牛大师一下就读懂了陈慕言的意思。 他二话不说,当即就拿起小刀,对着这条金色的蛟龙狠狠来了一刀。 “牛逼!” 只是胡乱嚼了两口,牛大师便再次竖起了大拇指。 要知道,这可是鲤鱼啊! 鲤鱼的刺是比较多的,除了一根贯穿其全身的大刺之外,它的体内还会有很多小刺。 这些小刺不仅数量多,而且还比较细小,有时候分布也不太规则。 想要将一条鲤鱼做到完全没有刺,只有两个办法。 要么将所有的鱼肉打碎重新拼装,要么就只能慢工出细活,用细小的镊子一点一点将那些刺给挑出来。 从嘴里的口感以及鱼肉切割面露出的纹路可以看出,柳致远采用的是后者。 在这么短的时间内,能做到这些,这柳致远完全配得上“牛逼”二字! 第663章 龙啸九天 “这怎么做到的呢,大刺也就罢了,小刺那么多,真用镊子一点点挑?” “就算是这样,那柳致远这速度也太快了吧,四十多分钟就搞完了?” “不会使用了什么科技吧?” “有什么科技可以在不破坏鱼肉的前提下,让鱼肉中的刺消失?” 台下,王胖子和阿飞等人皆是产生了疑问。 不下厨房的人会觉得这些很了不起,但身为厨子的他们却清楚这里面有些不正常。 “郑教授您知道点什么吗?” 阿飞问道。 这条鱼有没有什么黑科技他不清楚,但如果真用了的话,作为食品安全领域专家的郑教授一定清楚。 “据我所知是没有的。” 郑教授摇了摇头。 鱼骨的主要成分是蛋白质、灰分、水分及脂肪组成。 蛋白质、脂肪、水分都好说,处理起来比较容易。 但灰分就比较麻烦了,这里面都是无机物,比如说钙和磷。 想要在不破坏鱼肉的前提下将【灰分】处理掉,基本是不可能的。 其实不光是他们产生了质疑,台上亲口品尝的牛大师和陈慕言心中也存在一点疑虑。 可舌头上带来的味道和牙齿上的口感,又真实地摆在眼前,他们也不好多说什么。 平心而论,除了这点疑虑外,这道菜不论是造型、刀功、创意还是味道皆是顶尖水平。 而就在此时,一道身影出现在镜头当中。 那是杨明娜。 她已经完成了自己的作品,同样也是一个长方形的盘子。 杨明娜出来的时候,先是扫了一眼台上,发现徐来还没出来后,又转过头看了一眼徐来的“小世界”,眼神复杂。 “嗯?” 走到近前,杨明娜瞥了一眼桌上吃剩下的一颗“龙头”,她微微一愣。 这个细微的反应被陈慕言和柳致远捕捉到了。 “你该不会也是……” “嗯。” 杨明娜点了点头,语气稍显疲惫。 只见她缓缓打开了保温盖。 “我曹,又是一条金龙?” “霍霍,这是想到一起去了还是事先商量好的?” “这条金龙好像不太一样,跟柳致远做的那条有很明显的区别。” “这个好像有刺啊,你们快看那龙脊。” 众人惊叹不已,谁也没想到,杨明娜的这道菜,居然也是一条金色的龙! 牛大师和陈慕言对视了一眼,两人皆是露出了笑容。 “杨大厨你这菜叫啥名?” “就叫它【龙啸九天】吧!” 杨明娜轻声道。 “龙~啸~九~天……” 龙可以理解,造型已然说明了一切。 “龙啸”和“天”也可以理解,龙头朝天,且龙嘴大开,这个造型似乎是真的有一条龙在仰天啸叫一般,栩栩如生。 只是这个【九】字该作何理解呢? “尝尝看吧,吃过就什么都知道了。” 陈慕言笑道。 说完,他取了一片“龙鳞”,送入嘴中。 跟柳致远的那条金龙一样,这条金龙的主味也是酸甜口的。 龙鳞金黄酥嫩,酸甜爽口,但吃起来却是嫩而不腻。 “是草鱼?” 陈慕言很快发现了异常,似乎已经猜到了【九】的秘密。 “看样子咱们想到一块去了。”牛大师也有了同样的猜测,他指着龙背上突出的背鳍道,“这应该是鳜鱼身上的刺吧?” “除了背鳍,其他都能吃。”杨明娜点头道。 此话一出,网友们一下就明白了。 “这该不会是用九种不同的鱼拼凑出来的一条龙吧?” “不用怀疑,绝对就是!” “那这样说的话,这一盘菜就可以吃出九种的鱼?” “我去,那这菜才划得来了吧,一次性吃到九条鱼,这也太过瘾了吧?” “背鳍不能吃,都是刺。” “但是你不觉得有了这背鳍,这龙更加生动形象了吗?” “那除了草鱼和鳜鱼,其他六种分别是什么?” 网友们热议,一下都对这盘【龙啸九天】产生了兴趣。 台上,牛大师和陈慕言也想找到这个问题的答案,便继续品尝了起来。 “龙爪吃到嘴里爽滑松软,且鱼肉呈现出蒜瓣状,这是淡水鲈鱼!” “龙尾肉质鲜嫩且紧致,还稍微有些弹性,吃起来很劲道,这是黑鱼!” “龙头上颚吃起来口感鲜嫩、肉质筋软、且没有一丁点的土腥味,这是北方鲤鱼!” “哈哈,这两条龙须就不用说了,鲶鱼无疑!” “这龙的眼珠子细嫩透明,色泽如银,只能是太湖银鱼了!” “这个龙的下颚肉质细腻,富含胶质,这是花鲢!” 筷子上上下下,牛大师和陈慕言一边吃一边聊。 两人你一口我一口,跟接龙似的,很快就将“八条鱼”吃了出来。 这个画面相当和谐,而且十分精彩,享用美食还能学到知识,这简直是太棒了! “我……咳咳。” 很多人不自觉张嘴,想要说话,但却是突然咳嗽起来。 因为嘴里的口水早就堆满了,一张嘴便是被呛到了。 “666!” 弹幕起飞,各种道具自带的特效,将整个屏幕都占满了。 佩服啊! 由衷的佩服! 那么多鱼肉,而且都已经被烹饪成这样了,可他们居然还能分辨出来。 黑舌头不愧是黑舌头! “老牛,这是我的!!!” 随着金龙越变越小,原本“你一口我一口”的和谐画面终究结束了。 当陈慕言夹起最后一块鱼肉,准备将其送入腹部的时候,牛大师直接上手,一把将那块鱼肉给夺了过来,闪电般将其吞下。 他嘿嘿地笑了起来:“什么你的我的,十几年兄弟,你的就是我的!” 这一刻,陈慕言气到发抖,真的很想打人! 不过最终他还是忍住了,因为还有一个非常重要的问题没有解决。 草鱼、鳜鱼、淡水鲈鱼、黑鱼、北方鲤鱼、鲶鱼、太湖银鱼、花鲢,这总共才八条鱼! 那还有一条是什么鱼? 望着空荡荡的盘子,所有人都陷入了沉思当中。 “会不会还有一碗例汤没有端上来?” 现场有人问道。 很多厨师都有附赠饭后例汤的习惯,毕竟“原汤化原食”嘛。 吃了这么大一条金龙,附上一碗例汤消化消化,完全说得过去。 然而,杨明娜摇了摇头,轻声道:“这第九条鱼已经被你们吃下去了。” 第664章 赤鳞鱼 “第九条鱼已经给我们吃下去了?” “这怎么可能?” 牛大师和陈慕言一下愣住了。 好家伙,这不是被打脸吗? 刚刚还有模有样在那里品鉴呢,结果吃完了都没发现? “难道是这芡汁?” 牛大师第一时间想到了这个。 有些厨师在调制浇汁的时候,会在其中加入一些高汤或者鱼汤,用以增加香味。 说完,他直接用手在盘子里蘸了点酱汁,认真品尝了一番。 浇汁是金色的,酸酸甜甜,浓郁粘稠,味道很好。 可尝了半天,他也没吃出这里有任何鱼汤的成分。 “这会是什么呢?” 陈慕言皱了眉。 盘子里除了鳜鱼刺外,再也不剩下其他。 可这鳜鱼刺是真的不能吃。 他一时犯了难,感觉自己的职业生涯遇到了拦路石。 “会不会是餐具?” 台下,白冰洋狐疑道。 他曾听徐来说过,业内有一些追求完美的厨师,会将自己的作品尽可能做到极致,不放过任何一个小细节。 比方说,用鱼骨研磨成粉末,然后烧制成瓷器。 “这……不会吧?” 王胖子难以想象,真要做成这样,那起码得提前很长时间准备。 难道在很久之前,杨明娜就想过会有这样的一天? “可是就算在餐具上做了准备,但也不能算是第九条鱼啊。” 韩天明皱眉道。 此刻牛大师和陈慕言使用的餐具,除了筷子是木头,其他无论是勺子、杯子、碗还是盘子,都是瓷器。 瓷器这种东西经过高温烧制,根本不可能带上任何的味道。 就算它是用鱼骨粉烧制的,在吃的时候,也根本吃不出【鱼】来。 “这第九条鱼,会不会是概念鱼?” 阿飞提出了新的猜测。 一道菜的名字,有时候未必完全在于食材,历史典故、名人名言都可以改变一道菜的名字。 比如说前不久才做过的【东坡回赠肉】。 “恐怕都不是!” 蔡老摇了摇头。 为什么这么说呢? 杨明娜用的词语是“吃”。 对于一名九星厨神来说,在美食方面的用词,往往都是非常准确的。 也就是说,这第九条鱼实实在在被牛大师和陈慕言吃了“下去”。 那这样的话,就不可能是概念鱼或者不可食用的餐具。 “那到底是什么呢?” 所有人都陷入了困惑,纷纷抬起头看向杨明娜。 “哎,杨大厨快请公布答案吧,实在是尝不出来。” “真是惭愧,还请杨大厨公布一下答案。” 牛大师和陈慕言认真思考了半天,最终两人对视了一眼,同时起身,朝着杨明娜拱手请教。 强者走到哪里都受人尊重,这是毋庸置疑的,哪怕是黑舌头,也是如此。 “是这个。” 杨明娜似乎早有准备,从兜里拿出一个大约拇指般大小的瓶子。 “油?” 众人皆是一惊。 那瓶子里装着的东西,是一些金色透明的液体,很粘稠,有质感。 这一看就知道是油。 这下,很多人都明白了。 原来,这第九条鱼,竟然化成了油,渗到了这整条金龙当中。 难怪吃不出来的。 “那个,我有个问题想问,这瓶鱼油,是我想象中的那个鱼油吗?” “哥们,你说的那是鱼肝油,显然不是杨大厨手里拿着的。” “鱼肝油味道那么大,要真是用鱼肝油的话,牛大师和陈大师会吃不出来?” “那杨大厨手里拿着的到底是什么鱼油呢?” “不知道,反正,应该是一种不太常见,但吃起来味道跟平时常见的油差不多的油。” “嗯,应该这样没错,否则两位黑舌头肯定就尝出不对劲了。” “另外还要补充一句,得是淡水鱼制作而成的鱼油!” 第九条鱼的答案揭晓了,但没有完全揭晓。 具体是什么鱼制作而成的油,还是未知之数。 很多人想知道,包括牛大师和陈慕言。 可这个问题不太好问。 毕竟这可能涉及到杨明娜自己的秘密配方。 “杨大厨,能说吗?” 陈慕言不好意思问,但牛大师脸皮厚,试探性问道。 “其实也没什么不能说的。”杨明娜顿了顿,旋即说道,“这是用赤鳞鱼制作出来的油。” “赤鳞鱼?” “这是什么鱼?” “好像在哪儿听过,但是一下又想不起来。” 但台下的韩天明,却咻的一下站了起来。 “难道是泰山的赤鳞鱼?” 作为一名鲁菜厨子,对于鲁州地界上的食材,他可以说是非常了解的。 赤鳞鱼学名螭霖鱼,个头不大只有十几厘米长,鱼体呈梭形样子酷似麦穗鱼,但它的鳞片细密微黄透明,背鳍和尾鳍呈灰黄色,腹鳍呈橘黄色,颜值方面几乎可以说吊打灰黄色的麦穗鱼了。 另外值得一说的是,赤鳞鱼的眼圈金黄色而鱼眼青黑色,形同龙目。 用它制作鱼油,倒是十分贴合这道九霄九天。 “就是传说中那个,离了泰山活不了的泰山赤鳞鱼?” 台上,牛大师和陈慕言同时问道。 赤鳞鱼是一种珍稀野生鱼类,对水质和环境要求高,只生长在海拔300至800米的泰山的山涧清澈水质的溪流里,栖息在溪流的石洞及石缝里面。 赤鳞鱼喜欢安静的环境而且胆子非常小,对声音变化反应灵敏、行动敏捷,如果听到水边有响动会迅速躲进石缝中,因而赤鳞鱼非常难捉。 即便是捉到了带下山也很难养活繁殖,所以民间便有“螭霖鱼不下泰山”,赤鳞鱼离开泰山水不能存活的说法。 “嗯!” 杨明娜轻轻点了点头,并没有多说话。 他转过身去,目光呆呆看着徐来的方向,眼神有些散漫。 现场一下就安静了下来,像是都感觉到了杨明娜的心情一般。 “卧槽,我感觉杨大厨要燃啊!” “太特么燃了!这还是同一个人吗,昨天的表现和今天的表现完全不同,简直可以说是天壤之别。” “我也有这种感觉,别的先不说,杨大厨这盘【龙啸九天】已经将柳致远的【蛟龙入海】秒杀了!” “的确是这样,根本没有可比性,这场比赛应该是杨大厨和徐大厨的对决了!” 网友们也被这道菜给震惊了。 杨明娜今天表现着实让人没有想到。 因为大部分从昨天的经验来看,都认为杨明娜会被徐来剃光头。 可这道【龙啸九天】却直接让他们改变了这种观念。 杨明娜,不!杨大厨也是有实力的!!! 第665章 牡丹鱼片? 不知道为什么,现场突然就安静了下来。 原本因为【龙啸九天】兴奋不已的网友们也是如此。 大家都看着杨明娜站在那里,一阵出神。 虽然杨明娜没有说,但她脸上的表情却非常明显。 那是彷徨、忧愁、还有无奈。 全味资本是个什么公司,很多人多少都有些了解。 一些聪明的人,甚至已经猜到了如果杨明娜输了这场比赛,会有非常严重的后果。 虽不能感同身受,但却能有所理解。 能做的不多,也只能安静的陪她一起等待徐大厨的到来。 “狗日的全味资本,你特么要死啊!” 也不知道是谁,突然骂了这么一句。 这让原本空荡荡的直播间内,再次热闹起来。 群众的眼睛是雪亮的,再加上一些陆地键仙早就有些忍不住了,当即便火力全开,对着全味资本和姜云波一顿输出,直言这场比赛有黑幕。 甚至,还有人将姜云波在海外“买了”的事情给曝光了出来,顿时引起了不小的轰动。 台下,刘中震、吉明辉看了一眼姜云波,想要看看他是什么反应。 然而姜云波很淡定,一点没受到影响,神态自若。 “过去多久了?” 突然,姜云波朝一旁的助理问道。 此话一出,戴军、刘中震、吉明辉等人先是一愣,但很快便反应过来。 他问的是徐来! 这场比赛因为菜品不同,比不了速度,但却存在着另外一个重要因素。 那便是时间。 双方制作美食相隔的时间不能太长,通常在二十分钟内。 当然,如果事先跟裁判说明情况的话,可以适当延长。 “还剩下最后的两分钟!” 助理回答道。 这个回答让几人都笑了。 两分钟说长也不长,说短也不短。 要是徐来出不来的话,那可就太有意思了。 然而几人笑声未落,一道帅气的人影缓缓出现在他们的视线当中。 “徐大厨!!!” 徐来,端着他的作品走了出来。 所有人都将目光定格在他的手上,想要第一时间看到他的作品是什么。 但下一秒全都愣住了。 “怎么是圆盘啊?” 虽然被保温盖罩住了,但形状大伙是看得到的。 这顿时让不少人产生了疑惑。 鱼这种食材,基本都是长条状的,所以在制作这一类菜品的时候,为了美观,都会选择专门的椭圆形鱼盘来盛放。 “看样子两位的作品都相当厉害啊。” 看到桌子上的两个空盘,徐来笑呵呵地说道。 “这一场你的对手是杨明娜,我已经被淘汰了。” 柳致远耸了耸肩道。 这没什么不好承认的。 同样是龙,但一个是入海的蛟龙,一个是飞向九天的金龙,这完全不是一个级别。 “呃?” 徐来一阵错愕,但看了看牛大师和陈慕言的表情不像是假的。 “先看看你的作品吧。”杨明娜深吸了一口气,说道。 “好!” 徐来点头,也没有做过多的停留,小心翼翼将盘子放在桌面上,并顺手打开了保温盖。 下一秒,一朵金色的牡丹花,展现在众人面前。 牡丹花很大,几乎占据了整个圆盘,造型相当精致,且惟妙惟肖,跟真的几乎一样。 “这是牡丹鱼片?” “就是失传的那道川菜,牡丹鱼片?” “卧槽,真的假的,据说这道菜比开水白菜还要难。” “而且它也是不辣川菜的代表作之一,非常难得!” “不辣的川菜好不好吃我不知道,但我知道它肯定贵,哈哈。” “也没有完全失传,只是会做的厨师越来越少了。” “会的人少,那不就是失传吗?” 网友们热议。 而看着这盘“牡丹”的牛大师和陈慕言,则是微微皱了皱眉头。 牡丹鱼片这道菜,他们自然是吃过的。 而且,他们也清楚这道菜的做法。 首先,这道菜需要将鱼去皮去骨,然后再切成厚薄均一的鱼片,放在葱姜水中腌制两个小时,去掉鱼肉身上的腥味。 然后,再将之前处理好的鱼片裹上淀粉,用木棍不断敲打,使其变成扇形,再将鱼片一片片放入锅中用小火慢炸,使其定型(定型为花瓣状)。 最后,用可食用的食材,诸如山药泥、土豆泥、豆腐等做一个底座,将这些“花瓣”插在上,拼凑出一个牡丹花的形状,就大功告成了。 如刚才网友们所说的那样,这道菜会做的人没几个,也可以说是失传。 而且这道菜也的确是相当考验厨师的功底。 但两人还是感觉到有些不妙。 因为相比起杨明娜的【龙啸九天】,这盘【牡丹鱼片】多少还是差了点意思。 二者不在同一个层面之上! “尝尝吧,或许内有乾坤也说不定。” 陈慕言拍了拍牛大师的肩膀说道。 他知道牛大师此刻心中在想什么。 老牛很喜欢徐来,而且不止一次在群里赞叹徐来的厨艺水平。 也许,在他的心中,徐来就是近乎无敌的存在。 可见过了【龙啸九天】之后,再看这盘【牡丹鱼片】,多少让他这心里产生了一丝落差。 “咔嚓!” 在陈慕言的劝说下,牛大师动了筷子。 一片炸得金黄油亮的鱼片被咬破。 表面炸得酥脆,但内里却保持着鱼肉本身的鲜嫩,火候这一块真的是无可挑剔。 鱼肉是细嫩鲜美,呈现出蒜瓣状,吃起来肉嫩而且不油腻,这一看就知道是用的青鱼。 青鱼肉,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。 用它来制作牡丹鱼片这道菜,真的非常合适。 吃完了一片鱼肉,牛大师用鼻孔出了一口粗气,显得十分忧愁。 平心而论,这盘牡丹鱼片不管是味道、口感还是火候,都是顶级水平,而且找不到任何的毛病。 放在任何一家餐厅,甚至是国宴也毫不逊色。 可它跟【龙啸九天】比起来,真的差了点意思。 “哈哈,赢了!!!” 台下,一群全味资本的厨子全都笑了。 牛大师的表情,已经足够说明问题了。 而同样注意到牛大师反应的杨明娜,也是松了一口气,如释重负。 她看向徐来,嘴唇蠕动想要说些什么。 但却猛然发现,徐来居然笑了。 “好歹我辛苦一场,您就只尝一片吗?” 第666章 牡丹十八,国色天香 “嗯???” 此话一出,牛大师和陈慕言皆是一愣。 “我这道菜叫【牡丹十八,国色天香】。” 徐来笑着说道。 牡丹花,是我国特有的名贵花卉,自唐代起就被推崇为国色天香,从古至今被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。 而他制作的这朵“牡丹花”总共有十八片花瓣。 给它起这样一个名字,简单明了,言简意赅! “你是说……” “该不会……” 两人皆是倒吸了一口凉气,脸上的表情变幻成了狂喜。 对此,徐来只是轻轻歪了歪脖子,微微一笑。 这一幕刚好被现场负责直播的摄影师捕捉到了。 那张干净、白皙、帅气、充满了自信且阳光笑容的脸,就这么出现在所有人面前。 “牡丹十八,国色天香!!!” “吸溜……” “爱了,爱了……” 女粉们迎来一波狂欢,果断开启了录屏模式。 当然,男粉们也是心头狂喜。 这个时候徐大厨还能保持这样的笑容,基本上可以说稳了。 而且,从徐来那句话中,很多人也隐约猜到了这道菜中的玄机。 “哈哈哈哈,看吧看吧,我就说没问题吧,我就知道徐来肯定还有底牌!” 台下,韩天明激动地捶桌子,咻的一声便是站了起来。 旁边的王胖子和白冰洋皆是瞥了他一眼,而后果断向两侧挪了挪位置。 根本不想说认识他! “那朵牡丹该不会……” 阿飞咽了咽口水,死死盯着盘子里那朵牡丹。 “咔嚓!” “咔嚓!” 台上,两道酥脆的声音同时响起。 牛大师和陈慕言再次“动起嘴”来。 “爽滑松软,淡水鲈鱼!” “鲜嫩紧致,弹性劲道,这是黑鱼!” 答案被揭晓了,牛大师和车慕言脸上的笑容肆意张狂,诉说着喜悦。 明白了! 答案有了! 这并不是常规的【牡丹鱼片】,这是徐来在【牡丹鱼片】的基础之上,创造出的全新的一道菜品。 “干得漂亮!!!” 牛大师一拍大腿,大声说道,非常激动。 这才是徐来啊! 永远都不会让人失望! 永远都会有惊喜! “我说怎么要那么久呢,原来这花内有乾坤呐!” 陈慕言也是哈哈大笑。 第一眼看到【牡丹鱼片】的时候,他其实就想提出疑问了。 【牡丹鱼片】这道菜虽然费时,但以徐来的刀功和厨艺,也不应该耗费那么多少时间才对。 现在知晓了答案,一下全明白了。 “你一共用了多少种……老牛!!!” 刚想问话,却发现牛大师已经控制不住自己了,直接用手抓走了那朵牡丹。 总共就一朵牡丹花,一下全都拿走了? 这还得了? “拿来!!!” 陈慕言大喝一声,直接将筷子都不要了,伸手就朝着牛大师抓去。 突如其来的爆发,让牛大师也没能防备,竟是被陈慕言将那朵牡丹给抓到了。 “撕拉!” 随着一道撕裂的声音,那朵牡丹当即一分为二,一人拿到了一半。 “你怎么……” 牛大师很是吃惊,因为根本没想过陈慕言会当着这么多人的面做出如此“粗鲁”的行为。 在他的印象中,陈慕言的言谈举止一向都非常儒雅,根本不可能做出这些动作来。 这也是他敢于“抢食”的底气。 “咱们这兄弟做不成了!!!” 陈慕言很是恼火,咬着牙骂道。 百蟹面,他忍了! 六虾面,他忍了! 俗话说,一回生两回熟,三回直接没朋友。 总共就一朵的“牡丹”,你丫想独吞,亲兄弟也不行啊! “不就是一朵牡丹花儿嘛,至于嘛……”牛大师撇了撇嘴,厚着脸皮说道。 “那你把那半边给我!” “你想得美!” 这一幕看得无数人想笑。 此时的牛大师整个一无赖,而陈慕言则像是一个被惹急眼的书生,这样的两个人凑到一起,真是不知道说什么好了。 不过玩归玩闹归闹,大家都清楚,这都是他们的气话。 别看现在一副急眼的样子,指不定明天…… 不! 也许今天晚上两人就和好了。 套用读书人那句“读书人的事儿,怎么能叫抄呢?”,可以给这一幕总结出另外一句名言——“黑舌头的事儿,怎么能叫吵架呢?” 这不,两人互相瞪了对方一眼后,全都“哐哧哐哧”的啃起手中的牡丹花来。 酥脆的声音再次响起。 两人按照花瓣的片数,一片一片逐个品尝,都吃得相当仔细。 每尝一片脸上便洋溢出一次幸福和享受的表情,让人羡慕。 负责直播的摄影师相当专业,直接给出了一个二分画面。 左边是牛大师,右边是陈慕言。 看着他们手捧牡丹花,撤下花瓣一片一片送入嘴里咀嚼的画面,很多人不开心了。 “怎么能这样,居然用手直接拿着吃,这不烫吗?” “烫不烫我不知道,毕竟咱只能干看,但我肯定那味道一定是盖了帽了!” “唉呀妈呀,这也太馋了吧。” “@唐川,请问唐大师现在有什么想说的吗?” “@唐川,唐大师那边的《舌尖》拍摄还顺利吗?” “@唐川,唐大师《舌尖》里会有牡丹花吗?” “噗,哈哈哈哈。” 不得不说,网友们的脑洞总是千奇百怪,不知道怎么了就将话题引到了唐川身上。 而注意到这些后,原本看着直播,一切都好好的唐川,脸一下就黑了,浑身上下哪儿哪儿都不自在。 同时,坐在他身边一同观看直播的张和平还有《舌尖》剧组的其他人,全都自觉往边儿上挪了挪,同时还用力掐着自己的大腿,让自己不要笑出声。 这个时候,可千万别去惹这位爷。 用美食馋一名黑舌头,这无异于拿着红布逗疯牛。 而就在此时,直播间内的牛大师和陈慕言突然哈哈大笑起来。 此刻他们已经将手中的牡丹花消灭了。 “鲈鱼、鳜鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳟鱼!” “鲮鱼、鲶鱼、银鱼、黑鱼、鳊鱼、黄颡鱼、蓝刀鱼、鲴鱼、香鱼!” “好一个牡丹十八,好一个国色天香!!!” 十八条鱼最终被揭晓,两人皆是露出了满意且幸福的笑容。 “凸艹皿艹!” 看到这里,唐川终于是忍不住了,破口大骂了一句。 没有人知道他在骂谁,也没人敢问。 但距离他最近的张和平却是全程盯着屏幕,装作没听到,像是聋了一样。 第667章 更换一下主题 “一朵牡丹花竟然用了十八种鱼!” “每一片牡丹花都是不同的鱼。” “这吃到嘴里会是啥味,该有多好吃!” 虽然很多人通过菜名已经猜到了答案,但确定这是真的之后,还是不免感觉震惊。 柳致远直接傻眼了,愣在那里一动不动。 他惊叹于徐来的速度。 虽然徐来是最后一个出来的,但他却在这段时间内,处理了十八条鱼。 不是徐来慢,是人家处理的事情多,要是同等条件下,恐怕对方比自己还要快上不少。 不得不服啊! 而一旁的杨明娜则是紧咬嘴唇,脸色难看。 就目前而言,情形对她真的非常不利。 但她还是不肯放弃,仍旧抱有一丝希望。 毕竟,这关乎她女儿的生命! 她所求不多,只希望会是一个平局。 真的,她只求一个平局! “两位大师,请公布结果吧。” 她深吸了一口气,语气凝重地说道。 “请稍等,最多三分钟出结果!” 陈慕言点头道。 也许在很多人看来,这场比赛基本没有什么悬念。 但作为一名职业食评人,作为一名黑舌头,不能光给出一个结果就完事了。 还要有理有据,要能理清这背后的原因。 评价一道菜好不好,有很多维度。 味道、颜值、刀功、创意是最常见的四个,也是公认最为“权威”的四个。 论味道,三人都将各自的食材发挥到了它该有的水准。 但杨明娜和徐来使用的食材数量要比柳致远多上不少。 从这个维度来说,徐来胜利。 论颜值,不论是蛟龙、飞龙、还是牡丹,都做到了让人眼前一亮,耳目一新。 但在大夏国人心中,龙这种不存在于现实中的神兽,与生俱来便有一种高级感。 徐来的牡丹虽然也不差,但跟这条金龙比起来,还是稍微有点逊色。 从这个维度来说,杨明娜胜。 论刀功,两条金龙造型别致,将鱼肉改换成龙并不容易,但牡丹花的造型也并不简单,而且使用的食材数量也远超两个。 从这个维度来说,徐来是小胜。 论创意,柳致远明显不如杨明娜,直接淘汰,而徐来的牡丹花,汇聚了十八种鱼,打造出一朵牡丹花的创意,并不输给杨明娜。 这个维度,两人勉强可以打一个平手。 总的来说,按照常规的四大维度,徐来以微弱的差距胜过了杨明娜。 看到这里,你是不是以为就这些了? 并不是! 除了这四个主要的维度外,评判一道菜好不好还有其他的维度。 比方说,让食客惊喜的程度。 让食客惊喜的方法有很多。 味道、颜值、刀功都可以。 比方说第一次看到【龙啸九天】的人,肯定会眼前一亮,惊喜不已。 毕竟是条龙,谁都没见过,当然想尝一尝。 可那龙背上的鳜鱼刺太过于明显了,明眼人一看就知道,这肯定是鱼肉做的,惊喜瞬间打了折扣。 但徐来那朵牡丹花就不一样了。 在厨子不说的前提下,你不动筷子你根本不知道那里面是什么。 你只有尝了才能知道答案。 而且,像这样的“惊喜”你可以体验十八次! 试问,这样体验,会有食客不喜欢吗? 稍微引申一下。 川菜里自古便有“吃鸡不见鸡”的说法。 那为什么明明要吃鸡但又不让食客看到鸡呢? 就是为了让食客感到惊喜。 为什么开水白菜能那么火? 不就是因为你以为是开水,但实际上是味美醇厚的高汤吗? 这样的反差带来的刺激体验,便是“吃鸡不见鸡”的核心。 很快,三分钟过去了。 陈慕言和牛大师达成了一致。 两人走到徐来身旁,一左一右。 “我宣布,这场比赛的胜利者是……徐来!!!” “牛逼!!!” “徐大厨牛逼!!!” “我愿称徐大厨为最强!!!” 全场欢呼! 不仅仅是因为这道【牡丹十八,国色天香】,也不仅仅是因为徐来赢下了这一场比赛。 更重要的是,徐来他零封了一名九星大厨! 杨明娜连续输了三场! 而且,徐来也因此拿到了赛点! 拿到了同时挑战两名九星厨神的赛点! 他只需要再赢一场,他就可以成就九星厨神!!! 铺天盖地的欢呼声袭来,但徐来并没有过分激动。 因为他明显感觉到杨明娜有些不对劲。 刚才宣布结果的那一刻,杨明娜脸一下就白了,跟得了不治之症似的。 就厨师这个身份而言,徐来很想上前去询问一下。 因为本能感觉杨明娜似乎对他并没有敌意。 但作为对手,双方立场不同,他还是忍住了。 他猜测杨明娜大概是跟当初的甘露露一样,受到了资本的胁迫。 具体是什么就不得而知了。 叹了口气,将脑袋中的思绪清空。 家家有本难念的经,成年人的生活谁都不容易,他也不是神仙,并不能帮到所有人。 而且现在他的中心应该放在下午的比赛上。 只要再赢一场,他就能实现当初的梦想,成为一名九星厨神。 “徐来!” 就在徐来准备下台去休息的时候,柳致远突然叫住了他。 “下午的比赛,我想换个主题。” 柳致远一脸严肃地问道。 此话一出,全场都安静了。 这可太有意思了。 临时换主题? 这是怂了? 通常来说,比赛的主题都是事先安排好的,因为到了九星这个级别,制作的美食都不简单,需要提前做很多准备。 食材是一方面,更重要的是搭配食材制作的辅料。 最常见的便是高汤了。 现在是早上十一点左右,距离下午两点的比赛,只有三个小时不到。 突然更改比赛的主题,在这么短的时间内,还有时间准备食材什么的吗? “放心,需要用到的食材,我事先已经准备好了两份,品质一模一样,你可以率先挑选。”ωωw..net “当然,如果你需要一些特殊的辅料的话,我可以等。” “今天不行就明天,反正不会耽误你的行程。” 柳致远说道。 “可以。” 徐来点了点头,答应了。 柳致远作为被挑战者,本身就具备指定主题的权利。 虽然临时更改多少会有一点影响,但决定权在对方手里,他也不能多说什么。 这是规矩! 只是他有些没想到,柳致远会当着这么多人的面更改主题。 这对于一名九星厨神来说,可是相当掉价的。 “换什么主题?” “汤!” 第668章 为什么选汤菜? “这个柳致远是神经病吧,好好地突然换个毛的主题啊。” 休息时间,王胖子骂骂咧咧地说道。 要说谁最反对更换主题,他可以说是第一个。 因为昨天晚上大部分准备工作都是他完成的。 本想着能跟着徐来沾沾光,没成想这柳致远会突然更换主题。 这直接导致近八成的准备工作全部作废了。 这换了谁不生气? “但有一说一,我要是他,我也会在这个时候选择更换主题。” 韩天明不厚道的笑了。 这话虽然不好听,但确实是符合一个想赢的人正常的思考逻辑。 临近赛点,再要是输了可就真的没了。 都这个时候了,要是还顾忌自己的面子真的没有什么意义。 有人或许会认为柳致远怂,不敢按照之前预订的主题进行比试。 但换个角度来说,他敢当着几亿人的面拉下脸来更改主题,不仅不能说他怂,反倒是可以说他非常勇敢。 “我有一点想不太明白,他为什么要选择【汤】这个主题呢?” 突然,白冰洋问道。 换不换主题这是对方的权利,这个无可厚非,没什么好说的。 可他真的有些想不通柳致远为什么要选择【汤】这个主题。 现在可是大夏天。 虽然室内有空调,但是这热的天喝汤,多少让人感觉有些违和。ωωw..net 正所谓事出反常必有妖,他总觉得柳致远肯定藏着什么。 “白冰洋这个问题问得好!” 徐来点了点头,笑着说道。 透过现象看本质,这才是寻求问题答案的最好方式。 柳致远更换主题不重要,重要的是他到底想通过更换主题来达到什么目的。 “就算不吃饭不休息,准备的时间也顶多两个小时……” 突然,阿飞想到了什么,他咬着牙骂道,“这孙子不会想用科技与狠活儿吧?” 此话一出,众人皆是愣住了,因为都反应了过来。 做汤,尤其是以高汤为原料的菜,制作的时间是很长的,通常都需要提前一天把汤给吊出来。 现在总共就两个小时的准备时间,在这么短的时间内想要做出一份醇厚的高汤,是绝对不可能的。 除非用科技与狠活儿! “他敢!!!”牛大师当即一拍桌子,冷哼道,“他要是敢端上来一碗科技与恨活儿,老子打得他下不来台!” 众人都哈哈大笑。 要说别人敢动手还真不一定,但牛大师的话他是真的敢! “应该不会……” 徐来摇了摇头。 柳致远是有实力的,他不会蠢到在这个时候用科技与狠活儿。 临时更换主题,而且还是换成不太适合这个季节的汤,肯定有其他目的的。 虽然无法肯定这个目的是什么。 但认真分析过后,徐来认为不外乎以下几种情况: 第一。 柳致远觉得“新鲜”的汤他更加有把握。 这里的“新鲜”指的是时间维度,相对于佛跳墙这一类需要话费数日才能制作的汤而言。 很多汤菜,会用事先准备好的高汤进行二次烹饪。 比如说开水白菜。 高汤的滋味,本身就足够鲜美了,随便放点东西下去味道也都不会差。 可如果是临时现做的话,就非常考验厨子的本事了。 第二。 也许柳致远一开始准备的就是这个主题,之前的定下的主题只是幌子。 这也是一种战术。 自己提前很久便做好了准备,但只给对手几个小时的时间去思考。 他打的就是一个时间差! 要是临场反应迟缓的厨子,说不定就栽了。 “要真是这样的话,也太卑鄙了吧?” 甘露露皱眉,很是气愤。 “没事,垂死挣扎罢了。” 徐来笑了笑,并没有放在心上。 而就在这个时候,牛大师和陈慕言回来了。 因为临时更改了主题,而且柳致远说提前准备了食材。 公平起见,他们两人便跑去检查了一下。 此刻,两人的脸色有些难看。 尤其是牛大师,脸黑一块红一块的。 “怎么了这是?”徐来一脸疑惑,旋即又补充道,“食材有问题?” 牛大师不说话,像是被气到了。 “食材倒是不少,他把徐州最大的菜市场都给包圆了……” 陈慕言叹了口气道。 “那?” 众人不解。 一个菜市场的食材都被包圆了,这不是好事儿吗? 品种这么多,可以随意组合。 这怎么还生气呢? “有时候,选择多了,反而不好。” 蔡老一语道破。 要是时间充裕,徐来可以慢慢挑选出最好的美食。 可眼下午两点就开始比赛了。 突然面对这么多选择,真心不是件好事儿。 “哥,要不……” 白冰洋想说拒绝这场比赛,但话说了一半他就止住了。 已经答应了,再反悔的话好像不太合适。 “没事,基本没啥影响。” 徐来微微一笑。 时间紧,选择多,这的确是不太好。 但这对于他来说,并不是什么大问题。 实力面前,使再多的阴谋诡计也是无用。 …… 时间很快便来到了下午。 “徐大厨!!!” “徐大厨必胜!!!” “徐大厨我们永远支持你!!!” 徐来一出场便收获了无数的喝彩。 接下来的这一场比赛必将载入历史。 本身九星厨神的比赛就非常罕见。 在过去,大多数九星级别的比赛,通常都是私底下进行,不对外公开。 少部分会等比完了,将录像公布到网上。 虽然看录像也能感受比赛的氛围,但肯定是不如现场直播来的过瘾。 再加上今天这场比赛的主角是他们喜欢的徐来,而且还是1V2,甚至可以说是1V3。 亲自见证自己的偶像成就九星厨神,这种感觉别提有多爽了。 当然也有遗憾。 很多人只恨自己不能亲临现场。 要不然,高低得给徐大厨安排上一场空前绝后的庆祝仪式。 “等下,这场是现场直播?” “你问的是个什么问题?” “不是,我是说,这场徐大厨和柳致远都是直播现做?” “卧槽,真的耶,你不说我都没注意,他们都将厨具和食材拿到台上了!” 事实上,对于柳致远也选择“公开”制作,徐来挺意外的。 他之所以公开,是想着这大概率是最后一场,公开制作赢下比赛,成就九星厨神似乎更加有意义一些。 但柳致远为什么会公开,他是真的没想明白。 “难不成是吃错药了?” 第669章 徐来到底要做什么菜? “开始!” 随着哨声吹响,比赛终于开始了。 相比起第一场的争分夺秒,此刻他们不慌不忙。 柳致远拿着一个石制研钵,放进去一些干货正在研磨,跟做实验似的。 徐来则拿着几颗小青菜认真涮洗,顺带还哼着小曲,一副优哉游哉的模样。 这一幕看得大伙一愣一愣的。 “嘶,这是个什么情况,这还是比赛吗?” “感觉他们好悠闲啊,跟在自己家里做饭一样。” “哈哈,我也有这种感觉,我妈做饭的时候就喜欢哼曲儿。” “可能是因为最后一场了吧,都想慢工出细活。” “先别管这些了,咱们来猜猜看,他们到底会做什么汤吧?” “没有提前准备高汤的话,只能现做了,做蔬菜汤会不会稍微淡了点?” “洗青菜未必就是要做蔬菜汤,可能只是辅料。” 话题来到了菜品身上。 大伙都在猜测。 事实上,很多人都觉得,这场比赛同样没有悬念。 那话怎么说来着。 “厨师的汤,唱戏的腔”。 但要说公认熬汤的高手,只有三个地方。 粤州(广东)自然是第一个被想到,其次便是鲁菜厨师,因为使用高汤本身就是这个菜系厨师的绝活。 但事实上,川菜师傅对汤的理解,也有着自己的格局,且不输给鲁菜师傅。 徐大厨那可是公认的川菜传承人,最早便是用川菜扬名。 跟他比做汤,要么是粤州厨师,要么师承鲁菜。 而这两点,柳致远一样都不占。 试问,这样的开场,柳致远还有什么胜算吗? “哎,徐大厨手中拿着的这个是个什么菜,有没有人认识的?” “像白菜,但感觉又有点像南瓜尖,但是又没有南瓜尖的毛刺。” “是葵菜!” 唐川再次出现在,直接公布了答案。 然而网友们根本不知道这是什么。 “葵菜是个什么菜?” “是向日葵吗?” “你咋想的,肯定不是向日葵啊,我猜会不会是秋葵之类的?” “都不是,自己上网搜一下吧,说了你们也未必知道。” 唐川再次说道。 所谓的葵菜并不是向日葵或者秋葵,葵菜就叫葵菜,它又名冬葵,民间称冬苋菜或滑菜,属锦葵科植物。 早在汉代以前,古人便已栽培葵菜供蔬食,历史上对于它的描述也不少,比如: 李时珍说:“葵菜,古人种为常食,今种之者颇鲜”。 王帧《农书》说:“葵为百菜之主,备四时之馔,本丰而耐旱,味甘而无毒,供食之余可为菹腊咸干菜,枯枿之遗可为榜簇,子若根则能疗疾。” 葵菜基本为野生,但在少数地区,仍旧会有人栽培用以使食用。 在如今这个蔬菜品种丰富,人们有了更多的选择的时代,葵菜这种半驯化半野生的食蔬基本退出了舞台。 今天能在这里看到,就连唐川也感觉到有些意外。 “我去,我刚刚去查了一下,还真是叫葵菜,之前别说见了,我听都没听过!” “这个东西可以用来做汤吗,是啥味道?” “唐大师,你知道徐大厨做的是啥菜吗?” “天机不可泄露!” 唐川在直播间回了一句,顺带还附上一个奸笑的表情,似乎是在报之前的“仇”。 “唐大师,你该不会自己也不知道吧?” “不是没有这种可能哟,我刚才特地搜了一便,发现根本没有人用这个菜做汤,通常都是跟那白菜那样直接炒着吃。” “老唐,咱不知道就不知道,都是自己人,犯不着哈。” “徐大厨说过,做人要诚实,不然不是好孩子。” “噗,哈哈哈哈……” 网友们的快乐无处不在,一下全都将“矛头”对准了唐川。 很多现场的观众在看到这一幕后,也哈哈大笑起来。 徐来此刻相当放松,神经也并没有想前面那几场比赛那样紧绷,所以也听到了。 抬头看了一眼大屏幕上的弹幕,他顿时就笑了。 因为这回网友们猜对了。 他接下来要做的菜,唐川应该没有吃过,因为这是一道失传了的川菜。 川人用清汤,出神入化,从古至今,总共有四道汤菜被古往今来的食客和老饕们赞叹不已。 开水白菜便是其之一。 但问题是,开水白菜跟其他四道菜比起来,只能排在第四位。 看到这里,恐怕有很多人会觉得难以置信,甚至还会发出“开水白菜居然只能排在末尾?”类似的疑问。 但答案是肯定的。 让大家感觉惊为天人的开水白菜,在前面三道菜面前,的确只有忝陪末座的资格。 为什么这么说呢? 就拿今天徐来要制作的这道菜来举例吧。 制作开水白菜只需要掌控好白菜的火候,然后再配上高汤就可以了。 而今天这道菜,不仅需要掌握好葵菜的火候,还多了好几个开水白菜不存在的步骤。 抓来一只小鸡,刀起刀落,眨眼间的功夫,便取下了两片又软又嫩的鸡脯肉。 过程有些残忍,直播间的官方很贴心的给出了马赛克。 取完了鸡脯肉后,徐来又拿出了一把锤子。 锤子挺大,跟雷神手中握着的那把有些差不多,只不过制作的材料似乎用的是竹子。 就在大伙好奇徐来拿出这么个锤子做什么的时候,直播间内瞬间传出了一阵“哒哒哒哒”的敲击声。 只见徐来拿着那个锤子一上一下,快速击打着那两块鸡胸肉,而且他的速度越来越快。 “哒!” “哒哒!” “哒哒哒哒……” 用刚开始的富有节奏,到后来的完全听不清。 其手速之快令人发指,即便是在镜头下,众人的眼睛都有些跟不上,只感觉那一上一下的木槌快得出现了残影。 不到三分钟的时间,先前那两块鸡胸肉直接变成了烂泥,堆在了砧板之上。 ΩДΩ! 很多厨子傻眼了。 他们哪里见过这样的画面。 平时制作鸡蓉那都是放进绞肉机,按一下按钮耐心等待。 可他们从来没想过,会有人的手速比那搅拌机还要快! 此时此刻,所有人的心中都浮现出同样一个问题。 “徐来到底想做个什么菜?” 第670章 鸡蒙葵菜 徐来的动作一直没有停下。 鸡脯肉处理完了之后,他又取出了一块猪肥膘,用同样的手法去筋捶蓉。 不一会儿的工夫,鸡蓉、猪蓉便全部被弄好了。 只见他将鸡蓉盛入盆内,加清水解散,加鸡蛋清搅匀,再加入肥膘蓉搅匀,最后加入湿淀粉、盐、味精、清水,顺着一个方向开始搅拌。 这使得原本就已经变得黏糊糊的鸡蓉,直接变成了“鸡糁”。 一种做蛋糕打发面糊的即视感! “唐大师,别卖关子了,赶紧说吧,到底啥菜啊。” “这又是鸡蓉又是猪蓉的,这不都是吊汤用的吗?” “难不成徐大厨要现场熬制高汤?来得及吗?” 网友们越看越迷惑。 鸡蓉和猪蓉这两样东西太显眼了,很多厨师就用这个东西来进行“扫”汤。 开水白菜的汤为什么那么清,就是用了类似的手法。 “天机不可泄露,提前说就没意思了。” 唐川表面一副高人模样,但内心却是成了疑惑的宝宝。 他真的不知道徐来要做什么。 “快看,下葵菜了!” 突然,台上的徐来再次动了,他烧了一锅开水,用一个抄网将先前洗好的葵菜通通倒了进去。 抄网上上下下甩了几次,葵菜心很快便被焯熟了。 下一秒,他又将这些葵菜心倒入了冰水之中。 这一冷一热的操作,让原本脆嫩的葵菜多出了一份脆爽,过了水的葵菜一下变成了亮绿色,像是“新”的一样,十分艳丽。 用厨房纸巾将葵菜表面的水分弄干,而后又用小刀将其简单修剪了一番。 就在此时,有人突然发现徐来拿出了一个小瓷碗。 当瓷碗中液体站在大伙面前的时候,很多人疑惑了。 “那是高汤吗,徐大厨哪儿搞来的高汤?” 茶黄色的液体清澈透明,看起来纯净无瑕,这使得网友们第一时间想到了高汤。 这场比赛的主题是临时更改的。 双方应该都没有时间来制作高汤才对,可徐来这一小碗是从哪儿来的? “临时现做的,用老母鸡、火腿和干货扫了这么一小碗。” 徐来给出解释,但似乎感觉自己说的不够准确,又补了一句,“我只需要这么一点,够用的。” 厨子的汤,唱戏的腔。 一个厨师怎可能少得了高汤呢。 即便是临时更改主题,时间上不充裕,但还是有解决的办法。 随着火焰的跳动,锅里的这一小份高汤,很快就沸腾起来。 徐来拿出筷子,夹住葵菜的头部,将其放入先前打好的鸡糁当中。 翠绿的葵菜当即便被裹上了一层雪白。 在一百度高温的作用下,那一层雪白的鸡糁很快凝气,粘在了葵菜心身上。 一颗! 两颗! 不到一会儿的工夫,所有的葵菜都变了模样,像是鸡腿一般,上细下粗。 “这汤完全不够啊!” 很多人猜到了徐来接下来要做什么。 他要将这锅里沸腾的高汤全部浇灌在葵菜身上。 可镜头中给出的量根本不足以覆盖所有的葵菜。 这可怎么办? 但徐来的答案却相当明了。 只见他拿出一根胡萝卜,用小刀刷刷雕刻了一番。 一只孔雀的头便立马出来了。 紧接着,只见他拿起筷子随意的摆动了一下。 当画面再次给到他盘子里的时候,所有人都傻眼了。 一直绿色的“孔雀”赫然出现在盘中。 橙色胡萝卜雕刻的孔雀头和脖颈,惟肖惟妙。 绿色葵菜和雪白鸡糁拼出的孔雀翎羽,栩栩如生。 整道菜像是复活了一般,让人震惊不已。 “川菜,鸡蒙葵菜,请慢用!” 徐来压根没有看对面的柳致远,端着自己的作品就朝着牛大师和陈慕言走去。 “啥?” “鸡蒙葵菜?” “这是什么菜?” “没听说过啊!” 奇怪的菜名再次引发了众人的讨论。 葵菜好理解,鸡也好理解。 这个【蒙】该怎么解释? “什么,你说,这是鸡蒙葵菜?” “川菜四大顶级汤菜之一的鸡蒙葵菜?” 牛大师和陈慕言皆是被震惊了。 川人用清汤,出神入化,从古至今,总共有四道汤菜被古往今来的食客和老饕们赞叹不已。 分别为:清汤腰方、肝膏汤、鸡蒙葵菜和开水白菜。 这个排名不仅分先后,而且还代表了各自的制作的难度。 这四道名菜,除了开水白菜外,其他都已经失传了。 一直到徐来参加美食的诞生,拿出了竹荪肝膏汤,这四大菜才算复苏了两道。 他们谁都没有想到,今天徐来会再那出一道来。 “徐来,给讲讲啥叫【蒙】呗?” 陈慕言一把将牛大师按住,生怕他忍不住开动。 有些菜可以抢,但像这样高端的美食,还是先做一定的介绍比较好。 这是对食客负责,也是对徐来负责。 “其实是是川菜方言演变过来的。” “蒙就是指在“糁”的基础上,把肉蓉、肉泥均匀地裹在食材上。” “一般来说,用到“糁”、“蒙”、“贴”、“瓤”的技法的川菜就属于高端的传统川菜,而这道鸡蒙葵菜就使用了其中“糁”和“蒙”两种技法。” 徐来耐心解释道。 众人恍然大悟。 牛大师和陈慕言再也忍不住了,拿起筷子,一人加了一根葵菜心。 “哎哟!” “这口感,不错啊!” 鸡蒙葵菜,成菜颜色清亮、口感细腻。 凝固的鸡糁咬起来一点都不柴,软嫩润滑。 葵菜心经过冰水的刺激后,多出了一份脆爽。 在加上表面上那一层薄薄的汤汁,鲜美的味道在两人的口腔内扩散,体验真心不错。 说出来可能有点夸张,这道鸡蒙葵菜虽然是一道主要是蔬菜为主的菜肴,但入嘴却有着不输荤菜的口感和味道。 真心不错! “哦,好吃,好吃!!!” “失传的高级传统川菜,过瘾呐!” 牛大师和陈慕言非常激动,筷子上上下下,才两分钟的功夫,这道鸡蒙葵菜便被两人消灭感觉。 虽然当裁判,不该表现出偏袒,哪怕心理上的也是如此。 但此时此刻,两人都觉得,这场比赛基本稳了。 除非,柳致远能拿出一道同级别甚至更高级别的汤菜。 第671章 意料之外 鸡蒙葵菜吃完了,所有的目光都定格在柳致远的身上。 此时,他正守着高压锅,似乎已经将自己的作品准备就绪,就等着装盘了。 高压锅盖上热气腾腾,不时能听到“嗤嗤”的声响,富有节奏。 他淡定自若,完全看不出有任何紧张的样子,即便是后来他注意到鸡蒙葵菜也是如此。 这个细节被徐来捕捉到了。 他也跟着好奇起来。 “难不成,柳致远有大招?” 他心中自问道。 带着疑惑,徐来把目光看向柳致远的桌面,想要通过食材来推断一下对方的菜品。 “红枣、枸杞、莲子、茯苓、薏仁、芡实、五指毛桃?” 清点完材料后,徐来再次愣住了。 这些都可以算作中药材。 难不成这柳致远搞了一个食疗汤? “哎,你做不会是五指毛桃汤吧?” 牛大师也发现了这一点,忍不住问道。 五指毛桃汤是粤州(广东省)传统的地方名菜,属于粤菜系。 顾名思义嘛,他是用五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚等而做成的一种保健汤。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。 他的植物形态属于小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含汁液,根皮有香气。 《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效,对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少R等病症都有一定的作用。 “正是!” 柳致远点了点头,而此时刚好锅里的汤也差不多了。 打开锅,取来勺子,以最快的速度将锅里的汤盛出了一碗,并端到了牛大师和陈慕言面前。 汤清如水,有浓浓的椰香和药香,体验极好。 牛大师和陈慕言对视了一眼,两人脸上皆是出现了一丝疑惑。 五指毛桃汤非常不错,但在九星厨神这个级别的比赛中拿出这样一道菜,多少是让人有些失望。 因为这道菜真的非常简单。 毫不夸张地说,现场那么多厨师,随便抓出一个来,就能将这碗汤复刻一遍,而且其品质不会输给柳致远。 “这柳致远该不会是破罐子破摔吧?” “说实话有点失望,本以为这最后一场会十分精彩的,没想到是这么地无趣。” “柳致远咋想的,用这个汤来比赛?” 网友们热议,七嘴八舌,都有些失望。 “尝尝看吧,两位。” 柳致远微微一笑,做了一个请的手势。 两人点头,各自拿了一个小碗,品鉴起来。 平心而论,这碗汤真的不错。 汤吊得非常清澈,跟白开水似的,而且里面的鸡肉的软嫩程度也是恰到好处,不柴不烂。 药香和椰香是这碗汤的主基调,一闻就让人感觉十分滋补,十分健康。 “汤不错!” “可是,这碗汤打不过徐来的鸡蒙葵菜。” 牛大师很直白地说道。 “柳大厨有什么秘密武器还没有拿出来吗?” “要是没有的话,我就宣布这场比赛的结果了。” 陈慕言问道。 “我想问两位一个问题。” “如果你们来制作这份五指毛桃汤的话,需要多长时间做准备?” 柳致远问出了这样一个问题。 这个问题有些奇怪,大伙一时都没想通他问这个问题的目的。 “差不多一个小时左右吧。” 两人回答道。 “如果我说我可以在五分钟内,做出一碗一模一样的五指毛桃汤,你们信吗?” 柳致远呵呵一笑,再次抛出了一个问题。 “嗯???” 此话一出,所有人都愣了一下,徐来更是皱起了眉头。 他隐约猜到了什么。 他看向台下的姜云波,而刚好对方也注意到了他。 姜云波朝他笑了笑。 下一秒,柳致远从身后拿出了一个包装精致的真空袋。 只见他缓缓将袋子撕开,将其中的东西一股脑倒了出来。 红枣、五指毛桃、茯苓、枸杞,其用料比之前柳致远制作的那一碗还要丰富。 一些反应慢的人还没有看明白他到底想做什么。 但徐来却是陷入了沉思。 他再次看了一眼台下的姜云波。 好狠! 真的好狠! 为了推出自家的新产品,居然让一名九星厨神放弃最为关键的一场比赛。 姜云波他居然真敢这么干! “那是什么,是科技与狠活儿吗?” 台下,阿飞难以置信地问道。 制作五指毛桃汤,就算是用高压锅最快也要一个小时,怎么可能五分钟就搞定。 “他该不会想用这场比赛给自己家的产品打广告吧?” 白冰洋非常吃惊地说道。 这真的是太疯狂了! 九星厨师的比赛用来打广告! 这也太奢侈了吧? “资本家不愧是资本家啊……” 蔡老叹了口气,摇了摇头,真心有些佩服姜云波。 说实话,从商业的角度来说,姜云波这个操作简直是神乎其技了。 在几亿人观看的比赛中给自家产品打广告,这传播的效率和速度,是任何正规广告无法做到的。 输了一场比赛,但却博得了很多流量,让自家的产品得到了最好的曝光。 真的绝了! 五分钟很快过去。 一碗不能说一模一样,只能说毫无区别的五指毛桃汤出现在镜头当中。 “这是我们全味推出的新品,预制菜!” “由全体全味九星厨师精心打造,采用真材实料制作而成。” “各位往后再也不需要自己辛苦处理食材,只需要去任意购物平台或者线下销售网点买上一份预制菜,自己在家轻轻松松就能做出九星厨神的味道。” “请各位放心,所有的菜保质期都很短,不添加任何防腐剂以及科技与狠活儿……” 不得不说,柳致远有做销售的潜质。 就这么短短数十秒,他便将这些【预制菜】的特点和便捷性一五一十地介绍了出来。 可以试想一下,等这场比赛结束之后,恐怕会有不少人会选择购买【预制菜】体验一番。 毕竟九星厨神的味道,谁不想买来尝一尝。 “……” 徐来陷入了沉默。 本来,今天高高兴兴成就九星厨神,但他真没想到柳致远和姜云波会这么干。 “凸艹皿艹!” 气急败坏的他忍不住在心里骂了一句。 第672章 今后的打算? “晦气!!!” 一直到众人回到了东湖学院,徐来这心里还是有些愤愤不平。 这事儿怎么说呢? 自己赢了是赢了,但哪儿哪儿都透露出膈应人的味道。 就好比你是一个绝世高手,你精心准备了一个大招,本想着用这个大招跟对手来一场轰轰烈烈的战斗。 不曾想对手直接举手投降了。 投降也就算了。 可人家还偏偏利用你带来的影响力,实实在在打了一波广告。 最气人的是,网上全味【预制菜】的销量。 截止到他回到东湖学院,单全味的一个网店,【预制菜】的销售额就在三千万。 这才一天啊! 三千万! 用一句不太恰当的话形容就是——“看着你们赚钱,比杀了我还难受啊!” 另外,从个人的角度,全味这次做的事儿,还有更加膈应人的。 全味资本的这个【预制菜】竟然没有任何的科技与狠活儿。 他居然用的是真材实料! 你说你要是用一些科技与狠活儿,我还能想办法弄你一波。 可你用真材实料…… “哎,我怎么突然变得这么黑暗?” 想着想着,徐来突然一愣。 因为他发现自己居然希望全味用科技与狠活儿! 这不对劲啊! 自己怎么会产生这种想法? 这都不像自己了。 “难道是因为前面四家公司带来的副作用?” “嗯,一定是这样!都怪他们!” “我可是爱生活,爱厨艺,爱和平的三好青年,不能这么黑暗!” 整理了一下混乱的思绪,将那些黑暗的想法清理干净。 徐来便给同学们做饭去了。 在比赛的时候,同学们就在校园论坛自发进行了一场投票。 标题为【徐大厨回来之后要做的美食】。 六虾面作为时令美食,当然位列其中。 而跟六虾面打成平局的蟹黄面,也被选中了。 六虾面排在第一,蟹黄面排在第二。 本来,大家都以为这是最终的定居了。 没成想【鸡蒙葵菜】的出现,直接打破了这个平衡。 【鸡蒙葵菜】冲到了第一的位置。 于是乎,便有了这样三道菜。 可一些吃货根本不满足,想要继续投票,搞出一个跟之前【十大早餐】系列的排名来。 但一些理性的吃货们,却直接选择了拒绝。 “好了,有三样就够了,多了徐大厨忙不过来。” “那六虾面和蟹黄面做起来很费神的,咱体量一下徐大厨吧。” “就是,别忘了咱徐大厨现在可是九星厨神,牌面摆在那里,可不能让他累着了。” 理性的声音最终占据了主导地位,所以今天的樱园食堂,便只准备了这三道菜。 别看只有三道菜,但处理的过程相当繁琐。 鸡蒙葵菜还好说,徐来提前就让老黄把高汤准备好了。 所以现在只需要将葵菜和鸡糁准备好就行了,这个并不难。 难的是六虾面和蟹黄面。 阿姨们一大早就开始处理河虾和螃蟹了。 到现在快十二点了,还没弄完。 不过这也是没办法的事情。 因为徐来给出的要求是,每个人一大碗。 毕业季本就充满着忧伤与不舍,再加上这些同学即将进入社会遭受毒打。 徐来觉得,给每个人一碗足量的六虾面或者蟹黄面,让他们在美食中得到一丝慰藉,是他能力范围之内的事情。 “哇,这也太爽了吧,满满一大碗蟹黄,面条都是螃蟹的味道。” “过瘾呐,过瘾呐,这对于我们这种不会剥螃蟹的手残党简直不要太友好!” “我螃蟹过敏,吃不了蟹黄面,往年每到吃螃蟹的时候,只能看别人馋,但这六虾面却是刚好弥补了我的欠缺。” “我个人更加喜欢六虾面,这虾肉的口感简直秒杀蟹黄面好伐!” “那是,也不看看这六虾面是谁创造的,九星厨神徐大厨!o ̄ヘ ̄o#” 快乐的情绪在樱园食堂内蔓延,这让徐来被姜云波“膈应”到的坏心情顿时消散了大半。 有时候徐来觉得,他和同学们的关系,是互相治愈的关系。 美食让同学们快乐,同学们的快乐也间接给他带来了快乐。 良性循环! “咳咳。” 突然,一阵咳嗽声引起了徐来的注意。 循着声音望去,一个大光头正捂着胸口剧烈地咳嗽。 “慢点吃,又没人跟你……” 一句话还未说完,徐来就无语了。 话不能说的太早。 本以为是陆风吃得太快,呛住了。 没成想他是抢别人的蟹黄面,抢太急了才呛住了。 “该!” 徐来翻个白眼,没好气地说道。 今天的三道菜,鸡蒙葵菜是无限量供应的。 但六虾面和蟹黄面因为制作太过于繁琐,所以徐来便提出要求,只能二选一。 他清楚的记得,陆风是从他手里拿的六虾面。 那这会儿他吃的蟹黄面,肯定就是从别人碗里抢来的。ωωw..net “这真不怪我徐大厨。” “要怪就怪你做得太好吃了。” “再说了,现在你可是九星厨神啊,九星厨神做的饭,那平日里多少人挤破了头都未必能吃到。” 陆风这小子,拍马屁的功夫显然是练过的。 这样的也一番说辞,让徐来是又好气又好笑,挑不出什么毛病来。 “那个,徐大厨,我能问你一个问题吗?” 就在此时,秦大力同学凑了过来。 他摸着后脑勺,一副扭扭捏捏的样子,像是害羞的小姑娘似的。 “有啥就问呗,干嘛这么害羞?” 徐来一脸纳闷。 秦大力这货,平时大大咧咧的,可从来不这样。 今天这是怎么了? “那个,徐大厨你今后有什么打算吗?”秦大力问道。 “啊?”徐来越发纳闷了,这是个什么问题? 但很快,他反应过来。 “你是说,我还会不会在樱园食堂?” 秦大力点了点头,而周围的不少同学也看了过来,眼神中充满了期待与担忧。 现在的徐来已经不是过去的徐来了。 九星厨神的头衔可不是说说而已。 尤其是大夏国的九星厨师。 毫不夸张地说,有了这一层身份,徐来可以去这颗星球上任何一个国家,任何一家餐厅担任主厨一职。 而且,不仅仅是这条路。 包括徐来想自主创业,只要他发话,会有无数的投资人前赴后继跑来找他。 哪怕是签订一些“不平等条约”,也有大把的人愿意。 上述无论是那条路,在同学们看来,都比呆在东湖学院这个小食堂里要更有前途。 第673章 比熊猫还要稀少 “这个嘛……” 面对这个问题,徐来陷入了短暂的思考。 讲真的,他还真没想过这个问题。 最初来东湖学院,是想着躲避资本的追杀,到后来他自身的力量已经足够强大,完全不再惧怕资本。 现在,他又成为了一名九星厨神。 钱、名、实力,他一样都不缺。 他完全有能力去外面开一家顶级的餐厅。 好像确实是没有必要再呆在东湖学院这个小食堂内。 “o╥﹏╥o” 看到徐来的反应,同学们顿时就跟霜打的茄子似的,蔫了吧唧的。 虽然知道徐来做出这样的选择合乎情理。 但这将近一年的相处,大伙早就习惯了徐来的存在。 一些将要毕业的同学内心还好受一点,想着自己离开了徐大厨也要离开,顿时就不那么伤感了。 但一些还在念大一大二的学弟学妹们,则是瞬间感觉碗里的六虾面/蟹黄面不香了。 徐大厨都要走了,这碗面再好吃又有什么用。 悲伤的情绪跟滴入清水里的黑墨水似的,一下扩散开来。 原本到处都是“哐当哐当”吃面声的樱园食堂,一下子就安静了。 “咋了这是?”徐来微微一笑,“是我做的面条不好吃吗?” “面条很好吃,可是……” “可是徐大厨你要走了,没有你我可怎么活啊。” “徐大厨,你可以不走吗,以后我们每一餐都付双倍的价钱,你看可以吗?” “呜呜,徐大厨,你可不能走啊!” 以秦大力为首的一群体院干饭人此刻一下子冲了过来,抱着徐来的大腿哭哭啼啼的,完全没个男子汉的模样。 这事儿要是被外人看到,肯定会觉得东湖学院的体院都是软蛋。 但在场这些人却没觉得有什么不妥。 要真能让徐大厨留下来,别说抱大腿了,就是裸奔他们都认了。 “哎呀,好好了,快起来,让外人看了笑话。” 徐来哭笑不得,还是同学们单纯可爱啊。 社会上的人讲的都是利益,也只有在校园里才能体会到这种美好的情感。 “我不,除非你答应我不走。” “今天你不答应我们,我们就不走了。” “徐大厨,你就从了我们吧……” 一群人见这样做似乎有效,果断加大了马力。 徐大厨对同学们比较心软,这一点是真心不假。 “谁说我要走了?” “不赚你们一个亿,我怎么可能走?” “哎呀,快起来,一群大男子汉哭哭啼啼像什么话!” 认真思考了片刻,徐来做出了决定。 不走了。 不走的理由有很多。 首先。 经营一个樱园食堂对他而言并没有什么压力。 每天的客户稳定,而且食客的素质也相当高,这几乎是所有餐饮人梦想中的餐厅。 其次。 因为是在学校里了开食堂。 所以便有了寒暑假这一说。 试问,在外面,哪里能找得到这样的餐厅? 你几天不开门食客就要骂街了,日子久了,肯定会引起一些不满。 虽然用九星厨神的头衔可以无视这些不满,但徐来认为这不是长久之计。 他是一名厨子,不是魔鬼,没必要用这样的方式去折磨自己的食客。 最后。 还是让徐来一直念念不忘的味觉。 五大味觉他已然恢复其三。 剩下的两个,恐怕还需要一点时间。 在没有将味觉全部恢复之前,这始终是他的“主线任务”,需要付出最大的精力才能应对。 在这个时候分心去开一家顶级餐厅,恐怕多少会影响自己。 当然,还有很重要的一点。 他也舍不得这群可爱的学生。 人是感情动物,一年的相处下来,他早就习惯了和同学们每天“吃吃喝喝”的场面,突然让他离开的话,他会不适应的。 “真的?” “说好了啊徐大厨,不走啊!” “徐大厨你可是九星厨神,一言九鼎,可不许反悔。” 同学们全都狂喜,一股脑全都爬了起来。 “当然是真的,不过……” “别不过啊,徐大厨,有前半句就够了,后面别说了呀。” “呵呵,别紧张,听我说完。”徐来被这群可爱的同学逗乐了,“不过后面我可能会经常出差,这个你们可以理解吗?” “出差?”同学们有些不解。 厨师怎么会也有出差一说? 这是要去给某些大人物做饭? 还是说…… “卧槽,徐大厨你该不会是想?” 陆风想到了什么,满脸的震惊之色。 “放心吧,就算是出差也顶多三五天,不会太久。” 徐来点了点头,微笑道。 别忘了。 恢复咸味的任务内容。 ——“成为一名九星真神”。 这可是个非常有难度的任务。 不过相比起之前其他的任务,徐来对这个任务还是非常满意的。 毕竟职业对口嘛。 在回来之前,他就已经委托蔡老去搜集目前所有在册,且年龄不超过40岁的九星厨神的资料了。 不是每个人都像他这样,有着上辈子的经验当外挂。 在蓝星,一个正常的厨师成为九星厨神,年龄通常都在35岁往上。 说起来也是挺悲哀的。 厨师的黄金年龄是25岁到35岁之间,可偏偏在即将走下坡路的时候,成为一名九星厨神。 这真的是有不太合理。 但这也是没有办法的事情,九星厨神的门槛必须要有,要不然就乱套了。 “哟,看来我来的正是时候啊,哈哈。” 就在此时,冯森出现在了食堂门口。 一同前来的还有陈慕言和牛大师。 两人现在都知道徐来没打过瘾,想要再打上那么几场。 这么好的机会,他们当然不会随便就离开。 毕竟说不定后面就能做第一个吃“螃蟹”的人。 “来碗六虾面吧,徐大厨。” 冯森嘿嘿一笑,顺手将一个U盘递给了徐来。 九星厨神的资料太多,全部打印出来的话,他一个人根本就搬不完。 换做电子档装入U盘的话,就省事多了。 “没问题,安排!” 徐来笑着点了点头,顺带将徐来的笔记本电脑给临时征用了。 满怀期待打开U盘,却一下就愣住了。 此前他就听说九星厨神的数量很少,但是因为没有具体的数字,他并没有太多的感触。 现在看到U盘里的数字后,他才明白这个“数量很少”具体的含义。ωωw..net 整个大夏国的九星厨神,全部加起来也才29人。 大夏国总共有34个大州,平均下来真的是一个州都分不到一个。 不得不说,这九星厨神真的是比熊猫还要稀少。 第674章 挑选对手 “哎,真难。” 看着电脑里的资料,徐来陷入了沉思。 总共29名九星厨神。 说是29,但实际上还能继续下厨的,也只有20人。 有些人,比方说像孙老这样,九十多岁了,已经拿不动大勺了。 跟这样的九星厨神比赛的话,那真就是欺负人了。 就算是赢了,也不光彩,会遭人唾弃。 再者,这也是徐来的作风。 另外,这剩下的20名还得再少三名。 没错。 得去掉黄保罗、杨明娜还有柳致远。 于是乎,这数量一下子就变成了17名。 可你以为这剩下的17名全都可以正常被挑战吗? 并不是! 剩下的17名中,有五名被“买断”了。 要么在某国皇室内担任皇室的御厨。 要么被某个富可敌国的神豪聘请为了私人家厨。 要么直接改了国籍,跑去国外发展了。 这一类人怎么说呢,你要想挑战也不是不行,主要你得按照别人的时间来。 那这个时间一等搞不好就是一年半载。 徐来可等不起。 所以,算来算去,真正能打的对手,也就12名左右。 真的太难了。 “要不咱打这个吧?” 一旁的白冰洋指着屏幕的一角说道。 徐来顺着他手指的方向看去。 蔡老给出了很详细的资料,白冰洋手指的区域,是一名通过其他方式晋升上来的九星厨神。 这样的对手,实力往往会比其他凭真本事打上来的九星厨神要弱。 找弱的对手打,一来压力较小。 另外,也能更少地暴露徐来的实力。 现在外界还不知道徐来的目标是九星真神,所以接下来的几场挑战,大多数人应该只会觉得徐来被姜云波恶心到了,没打过瘾,想要再来几局。 从这个角度来说,姜云波反倒是间接“帮”了徐来一把。 “这个人我认识,打是可以打,不过我不建议你现在选他当对手。” 牛大师端着一碗六虾面凑了过来,一边吃一边说道。 那家伙,吃得满嘴肥油,胡茬上更是沾着不少虾籽,嘴巴一张一合,别提了有多香了。 “为啥啊牛大师?” 王胖子好奇地问道。 “因为这人在青州。” 陈慕言也端着一碗蟹黄面凑了过来,同样也是一边吃一边说道。 不要问他为什么没选六虾面。 因为比赛的时候,他就没尝两口蟹黄面,全让牛大师给霍霍了。 这会儿,说什么也要补回来! “青州怎么了,坐个飞机也就半天的事儿啊?” 冯森也端着一个碗跑了过来,询问道。 “嗯???” 他的问题没有吸引大伙的注意,但是他碗里的面却一下让包括徐来在内的几人全都愣了一下。 “你这碗面怎么回事?” “哦,是这样,我前面那个同学拿的是蟹黄面,我便寻思着跟他交换一下。” “一半换一半的那种。” “我没让那同学吃亏啊,我给了他一百块呢。” 冯森一脸认真地说道。 “……” 牛大师和陈慕言对视了一眼,然后又看了看自己碗里的面条。 这心情怎么说呢。 面条还是那个面条,味道很棒,是他们想要的那一碗。 可不知道为啥,突然就感觉差了点意思。 好家伙,谁说鱼和熊掌不可兼得? 一样要一半不就完了吗? “咳咳,那个,说正事儿,咱说正事儿……” 冯森意识到自己的小聪明似乎惹了麻烦,赶紧岔开话题。 “每年的七月青州都有不稳定虫洞出现,交通全部管控了,根本过不去。” “而且青州那海拔,你们去了万一出现高原反应,那怎么办?” 牛大师和陈慕言解释道。 这是既定事实。 青州(青海)海拔约4000米。在这个高度,空气压力低,氧气不足。 如果经常生活在低海拔地区,突然来到这种环境,血液中的溶解氧就会不足,溶解的氮和其他气体可能会从血液中溢出,引起高原反应。 没体验过高原反应的人是不会理解这里面有多难受的。 浑身无力,四肢瘫软,走路都成问题,更别说拿刀了。 “我看到这位爷被人挑战的十多次,但却是未尝一败,该不会就是因为这个吧?” 徐来指着电脑屏幕的一角说道。 “也不能完全这么说,人家也是有点实力的,只是人家这主场优势太过于明显而已。” 牛大师哈哈大笑。 这没得黑,谁让你不生在青州呢? 你要生在青州,你也可以啊,是吧? 老天爷赏的天赋,这你找谁说也没理啊。 “我倒是有个人选,不知道你怎么看。” 陈慕言眼睛看向屏幕,在剩下的11名当中,选了一个名为“季时川”的人。 大伙全都看了过去,首先扫到的是这个人晋升九星厨神的方式。 当发现对方是用击败三名九星厨神的方式晋升的后,众人顿时有些疑惑。 一下就挑战狠人啊? 这会不会太勇了一点? 不过当大伙继续往下,看到对方的师承和擅长的菜系后,全都笑了。 “陈叔,平时没看出来啊,您啥时候也变得这么……那啥了?”王胖子一脸坏笑地说道。 季时川,男,今年36岁,长得五大三粗,且体型彪悍,再加上他平日出门的时候,老喜欢将自己家祖传的那把玄铁杀猪刀别在屁股后。 给人的第一感觉就很凶,而且他这个形象像极了菜市场卖猪肉的杀猪人。 所以,人们刚开始的时候,都叫他猪爷。 到后来,季时川成为了九星厨神,大伙便改了称呼,称其为——“猪皇”。 别看猪皇长得凶神恶煞,但人真心不坏,是个热心肠,爱打抱不平。 曾经有个小姑娘,被人贩子拐卖到一个小山村里,而猪皇刚好去这个村子里收两头土猪做菜。 小姑娘鼓起勇气,跑到猪皇面前求救。 知道事情原委之后,猪皇二话不说,拔出那把祖传杀猪刀就架在村子的脖子上。 硬是以一人之力,跟整个村子的人干了起来。 而最终,小姑娘获救了,村长和贩卖人口的村民全部被警察绳之以法,而猪皇也全身而退。 那么问题来了。 这样一个英雄级的人物,且实力不俗的九星厨神,为啥陈慕言要让徐来先挑战他呢? 原因其实很简单。 因为资料里清晰地写着猪皇擅长的菜系。 ——“川菜(蓉派)”。 第675章 预订猪皇 “你想什么呢,猪皇跟我是好朋友。” “我让徐来跟他打并不是想欺负他。” “只是猪皇很早就跟我说过,他想和徐来打一场,这是他的心愿。” 陈慕言将最后一根面条吸进嘴里,擦了擦嘴,而后又继续说道。 “川菜一派本就没落,你们作为川菜里拔尖的两位,要是能打一场的话,这对于川菜来说,是好事。” “这个是猪皇的原话。” “其实早在去年的时候,猪皇就准备找你的,但当时你还不是九星厨神,他觉得跟你打有些欺负你。” “现在好了,你也是九星厨神了,至少明面上不存在欺负这一说。” 这倒是一个出乎众人预料之外的情况。 原来人家猪皇早就“盯”上了徐来,只是碍于身份,不想欺负徐来罢了。 这人能处! 不过徐来还是有些犹豫。 倒不是说厨艺或者其他方面。 主要是,想要跟猪皇打的话,就去蜀州(四川)。 这眼看就要七月份了,他最近自然也不会出差。 也就是说,真要跟猪皇打,那只能是在七月份放暑假的时候。 放暑假去蜀州,你不带上小天,这事儿好像说不过去。 可你要把小天带上吧,丁大师这事儿怎么说呢? 这事儿有些为难。 “那个,小天他……” 王胖子欲言又止,面色有些为难。 “小天怎么了?” “他其实都知道了……” “???” “你跟他说的?” 王胖子摇了摇头,叹了口气很是无奈:“你们也太小看小天了,以他聪明,怎么可能看不出来。” 事实上,当天阿南来的时候,小天就已经猜到了真相。 只是,他不想让徐来等人为他担心,便将这一份悲伤藏在了心里。 刚开始的时候,王胖子也不知情。 一直到后来出去玩的时候,小天突然一个人哭了起来。 无论王胖子怎么问,小天都摇头不说。 气得他以为是谁欺负了小天,拉着一旁的人就“兴师问罪”起来。 也就是这样,小天才将实情说了出来。 原来,他是因为看到个一个老爷爷带着他的孙子玩耍,触景伤情才哭了起来。 这个消息也是有些出乎意料。 徐来陷入了沉默。 “带他去吧,小天比你们想象的要坚强得多。” 冯森作为照顾过小天的一名“家长”,他是有资格说这个话的。 小家伙不仅聪明,而且在厨艺的天赋简直没话说,就算是有一些非常冷门的知识,稍微点拨一下就能通了。 这样一个人,生老病死之事,难不倒他。 再说了,作为渝派川菜的唯一传承人。 这一场比赛要是他不去观看一下,也实在是有些说不过去。 “好吧!” 徐来纠结了一番,最终点了点头。 既然已经知道了,那就该面对的就面对吧,让一个小孩子把这些事情藏在心里也不是个事儿。 “猪皇名下有什么产业吗?” 突然,徐来转过身朝陈慕言问道。 “徐来!” 牛大师皱了皱眉头,有些不悦。 虽然他知道徐来一直都有“没好处,不比赛”的习惯,但这猪皇可不是什么坏人啊。 人家可是一名英雄,而且也跟五大公司没沾上边儿。 这要是还加上一些附加条件,他可就要说道说道了。 “呵呵,你这家伙也想多了。” 陈慕言掀开折扇,扑腾扑腾扇了两下,“猪皇名下有十来家饭店,你要是想去探店的话,我带你去。” 此话一出,牛大师瞬间哑巴了。 这事儿闹得。 还真是自己多想了。 “那就有劳您了。” 徐来笑了笑。 打比赛捞好处,那也是看人的。 你说五大公司这样恶心人的家伙事儿,你不捞他一笔划得来吗? 猪皇这样的英雄,你跑去敲别人竹杠,那也忒不厚道了。 问产业,并不是想去从猪皇手里捞点什么,只是想靠自己这名气,尽可能“弥补”一下猪皇。 这份“灵感”来自于姜云波。 连五大公司之一的全味都要“蹭”自己的流量,这说明什么? 说明自己这人气还是有点值钱的。 猪皇有九星厨神的身份,他在蜀州当地的人气肯定是毋庸置疑的。 但徐来觉得,这些还不够。 得让全国的人都知道,除了他徐来还有一位厨艺非凡的川菜厨子。 他的要求不高,只希望经过他的推荐之后,猪皇名下的饭店,能在暑假期间,座无虚席就行。 说起探店这事儿,他其实很早就想干了。 前世在地球上,不少大厨都喜欢干这事儿。 “探店齁币多,真假厨子说。” “随便一探,真假立现。” 曾几何时,这样的标志性的开场白,一度霸榜了短视频平台。 蓝星这边似乎还没有人这么做。 一方面可能是因为大佬们都不屑于做这些。 另外就是探店这事儿吧,本身就有些得罪人。 一个不小心惹到了不该惹的人,引祸上升。 但这对于现在的徐来而言都不是问题了。 人气他有了。 猪皇的菜品有陈慕言做背书,肯定不会差到哪里去。 所以给猪皇探店,这是好事。 这事儿怎么说呢,就像是曾经的青堤菜刀一样。 青堤菜刀本身足够优秀,可是在《舌尖》没有将其拍摄出来之前,这把菜刀只在当地流传。 但经过《舌尖》这么一推之后,全国上下,一刀难求。 这便是“推”的力量。 所以,徐来便想着,凭借自己的人气,将猪皇的饭店给狠狠推一把。 “那我去订7月1日的机票吗?” 白冰洋问道。· “先问问有多少人去吧,到时候汇总一下,包个机去。” 不用说,这回想要看热闹的人肯定也不少。 弄不好,学生们也会跟着一大堆。 平时他还能用学业为重这种接口搪塞一下,这会儿都要放暑假了,再要用那些理由,恐怕就有人不乐意了。 不过凡事都有例外。 其他的同学去都没问题,但唯独有一个人去不得,因为徐来有非常重要的事情交给他。 “吃饱了吗?” 徐来走到陆风跟前,笑眯眯地问道。 “还差一点点,要是能再来上半碗就差不多了。” 陆风嘿嘿一笑。 徐来二话不说,直接照着冯森的吃法,亲自打了半碗蟹黄面半碗六虾面,端到了陆风面前。 “呃,这个……” 突如其来的好,让陆风一下有些不适应了。 他知道徐来这样肯定有事儿,所以一时半会他真不敢答应。 “嗨,放心,不让你杀人放火违法犯罪,就是想请你做点东西。”徐来笑了笑,顺带又拿出了一张银行卡,“不让你白干,这卡里有两千万,算是给你的启动资金,不够的话后面只管问我要。” 面对这样的徐来,陆风一下子就犹豫了起来。 倒不是说不敢接这活儿,只是怕徐来交代的事情做不好,耽误了徐来的事。 两千万可不是小数目,而且后续不够还有。 很明显徐来是要他玩一把大的。 这多少让他有些忐忑。 “暑假两个月的饭,我给你包了。” “真的?” “一言既出驷马难追!” “没问题,这事儿包在我身上!!!” 第676章 再见老友 接下来的日子里,徐来的重心放在了同学们身上。 跟毕业的同学们拍纪念照,给他们做想吃但没吃到的美食。 也充当了一些人的“树洞”,让他们把一些想说但是又没有人说的秘密吐露了出来。 当然也收到了不少女生的表白。 本身他们之间年龄差距也不大,产生这样的情感也很正常。 不过徐来都一一开导了。 总之,这群即将离开校园的同学,基本上不会留下太多的遗憾了。 这些天,大家都很开心。 不过快乐的日子始终是短暂的。 7月1日很快到来。 该说分别的时候了。 “天下无不散之宴席,以后大家要是有空,可以随时回来樱园食堂看看。” 临行前,徐来同众人说道。 众人点了点头,虽然心中有万般不舍,但还是各自踏上了回家或者工作的旅程。 人生充满了悲欢离合,这是正常的,所以徐来也没有过多的伤感。 领着一大票人,去往了江城国际机场。 “哦,回蜀州咯,回蜀州咯!” 当飞机起飞之后,小天欢呼舞蹈。 小家伙差不多有一年没有回过蜀州,这种回家的喜悦是藏不住的。 “我们先去跟猪皇前辈比赛,然后再回去看丁爷爷吗?” 小天问道。 “是的。” 徐来点了点头。 冯森的观点是正确的,小天的确比他想象中的要坚强得多。 “那咱们要先去哪儿啊?” “成都!” 川菜三大帮:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。 上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜。 下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。 三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。 像之前的青堤古镇那片,可以归属到下河帮当中。 “好耶,成都的菜可好吃啦。” 小天真的很兴奋,看着他这般没心没肺的样子,大伙都笑了。 …… 下了飞机,一行人取了行李,当快要走到出口的时候,陈慕言突然拉住了徐来。 “还有个事儿,要跟你说一下。” “啥事儿?” “其实,让你第一个打猪皇,还有一个原因。” “啥?” 徐来是一脸的疑惑,这还有什么难言之隐不成? 然而,下一秒,他立刻就明白了。 “徐来!!!” 不远处的接机人群中,唐川、张和平还有苏晴三人赫然出现。 这突然的一幕,让徐来直接愣在当场。 而后快速从自己的脑海中找到了原因。 居然忘了他们最近是在成都拍摄《舌尖》! 好嘛。 明白了! 跟猪皇比赛,不仅仅是猪皇自己的意思,也是唐川、张和平还有苏晴的意思。 也对! 他们在成都拍《舌尖》肯定绕不开猪皇的。 “好久不见啊,各位。” 老友重逢,徐来这心情自然是美滋滋的。 “靠,你还好意思说!” 唐川似乎是因为上次的事儿还耿耿于怀。 当即对着徐来的胸口来了一拳,其打招呼的方式有学到牛大师的精髓。 “这个真的是纯属意外。” 徐来明白唐川在想什么。 能在徐州一口气将九星厨神的头衔拿下,也在他的预料之外。 他真的只想教训一下黄保罗,谁知道姜云波主动送了两个上来呢? 白送上门的东西,哪能不吃? “你小子晋升九星厨神居然没让我去拍摄……今天说什么也要先罚你三杯!” 张和平也是有些愤愤不平。 这可是徐来晋升九星厨神的比赛啊。 居然没让他来拍摄! 网上流传出来的那些视频他看过了。 无论是拍摄角度、拍摄手法还是使用的器材,都不及他的十分之一。 这些天每每看到那些视频,他都痛心疾首,真恨不得时空穿越回去自己重拍一遍。 “恭喜啊徐大厨,没想到再见面你已经是九星厨神了。” 苏晴朝徐来微笑。 说真的,到现在她还感觉有些不真实。 在她印象中,任何一个九星厨神的晋升都是无比艰难、倾尽心血才能达成的。 可徐来给她的感觉就是,好像太过于容易了。 黄保罗抛开不说。 杨明娜和柳致远那可是实打实用真本事升上去的九星厨神。 可即便是他们两人,也全被徐来斩于马下。 这份实力,让人不得不服啊。 一阵寒暄过后,众人驱车来到了猪皇的饭店。 “这么多人?” 当抵达猪皇饭店的时候,徐来突然感觉自己先前的想法稍微有些幼稚了。 饭店门口排队的人太多了,一整条街的长凳上,全都是拿着号码排队吃饭的人。 这一刻,他突然有了一个想法。 也许,不是猪皇不能把名气打向全国,而是他压根就不想! 成都当地人都还不够吃呢,哪儿还有多余的留给外地人? “是我唐突了!” 得出了这样的结论,徐来当即就将“探店”念头给抛开了。 唐川早就定好了位置,所以一行人并不需要排队,直接便进了饭店。 “开水白菜、麻婆豆腐、宫保鸡丁、白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片、锅巴肉片、甜烧白、鱼香系列、盐煎肉、干煸鳝片、鳝段粉丝、酸辣鸭血、冷锅鱼、甜皮鸭、东坡肘子、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚牛肉、西坝豆腐、魔芋烧鸭、干锅有盆盆鸡……” 当菜上得差不多之后,小天主动给大伙秀了一手“报菜名”。 清晰的吐词再加上地道的川普,这蜀地的感觉一下就上来了。 “哈哈,小天真棒!” 众人拍手夸赞。 “咱开动吧,尝尝猪皇饭店里厨子的手艺。” 徐来夹起一块裹满了蒜泥和酱汁的白肉。 蒜泥白肉,可以说是最具备川味的一道美食了。 在全国其他任何地方,你都吃不到白肉这种美食,可以说是独一无二了。 先用鼻子闻了闻。 酱香味很浓,带着刺激性的辣味,还有那股浓浓的蒜香和淡淡的花椒香味。 不用尝就基本可以判定,这白肉上的酱汁是经过精心调制的。 将肉块送入嘴里。 肉皮q弹,肉质肥而不腻,咬下去的感觉,鲜嫩且不柴,这火候相当到位。 以小见大,见微知著,单从这一份只属于川菜的蒜泥白肉就可以看出,猪皇是有两把刷子的。 第677章 神仙鸭子 “这个回锅肉色泽红亮,肥而不腻,吃到嘴里香而不腻,口感也不硬不柴,又香又辣,很下饭呐!” 王胖子端着一碗白米饭,就跟这盘回锅肉杠上了。 一片回锅肉他可以扒拉好久口饭,别提有多满足了。 “这个东坡墨鱼有点意思啊,有鲁菜糖醋鲤鱼的味道,但又不完全是,吃起来别有一番风味啊。” 韩天明也找到了自己心仪的美食。 东坡墨鱼,又名糖醋东坡墨鱼,是四川眉山、乐山的菜肴,用新鲜墨鱼为主料制作而成。 此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。 东坡墨鱼是四川一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。 墨鱼并非海中的乌贼鱼,而是乐山凌云山、乌尤山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼,又叫“墨头鱼”。 相传苏东坡去凌云寺读书时,常去凌云寺岩下洗砚,江中之鱼食其墨汁,皮色浓黑如墨,人们称之为“东坡墨鱼”。 “这个白油豆腐,色白如雪,细嫩爽口,香鲜味浓,跟我过去吃过的豆腐都不太一样。” 白冰洋指着一盘如同羊脂白玉的豆腐说道。 “你刚刚尝的是哪一边?” 徐来笑着问道。 白油豆腐是四川省传统名菜。 主料是豆腐,口味是香,工艺是烧,咸香适口。 它有甜、咸两味。 一般甜味用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草(白)碱等。 而咸味就比较简单了,只需要用盐水加白胡椒即可。 通常来说,有客人点这道菜的时候,店家都会多问上一句,要咸的还是甜的。 食客选择了,后厨会按照要求做。 但一些高级的厨师,根本不会多此一举。 什么甜的咸的,一起上了不就完了吗? 但就这么将甜的和咸的混在一起的话,难免会串味。 所以聪明的厨师发明了一种太极圆盘。 中间有一道凸起的部分用于隔绝两边。 徐来刚才特地看了一眼这白油豆腐的盘子,发现正是这种盘子。 “这边是甜的!” 白冰洋又尝了尝另外一边的豆腐,当即就愣住了。 一盘菜包含了甜和咸两种口味(鲜明独立),而且全部吃下之后,没有任何的违和感。 这种菜品的设计,真的有太多需要思考的地方。 “呵呵,看样子各位吃得还不错?” 就在此时,猪皇出现了。 此时的猪皇,一身洁白的厨师服,纤尘不染。 不过他那壮硕的身形和魁梧的体格,以及他那满脸络腮胡子的脸,却让他显得十分粗犷。 “猪皇!” “叫啥猪皇啊,搞得跟电视剧似的,还是叫老季吧,这样显得亲切。”猪皇嘿嘿一笑,而后又朝着蔡老补充道,“当然,您不用,您叫我小季就好。” 跟陈慕言描述的一样,猪皇这个人虽然表面看起来有些凶,但为人真的很随和。 他将手里的盘子放下。 只见一盘鸭子菜,展现在众人面前。 “这是?” 一行人朝着盘子里看去。 盘中的鸭子酱色很亮,鸭子的皮非常紧致,而且搭配的一些辅菜诸如猪舍、冬笋、火腿。 这样的一道菜,大伙似乎从来没见过。 “徐来你知道吗?” 猪皇把目光放在徐来的身上。 虽然两人是第一次见面,虽然双方目前还没有正式的认识。 但不知道为什么,他就感觉自己似乎和徐来很熟。 多余的客套话没必要说,一切都在菜里。 他相信徐来也是这样。 “是神仙鸭子!” 徐来微笑,朝着猪皇拱手。 事实上,他也的确是有这样一种感觉。 刚才猪皇出现的那一刻,他真感觉这人和自己认识,而且非常熟。 他一直没想通原因。 一直到这只神仙鸭子的出现,他似乎想明白了一点点。 猪皇和他一样,都是热爱美食,且对川菜有着特殊情怀的一类人。 “神仙鸭子?” “这是什么菜?” “没听说过川菜失传的菜中有这道菜啊。” 陈慕言、牛大师、唐川这三位黑舌头先后说道,脸上都带着一丝疑惑。 显然,这个名词已经超越了他们的认知范围。 “据说蜀州有一道鸭子做的美食,当年连神仙吃了都忘不了。” 蔡老捋了捋胡须,笑着说道。 “是哪一本书呢?” 三名黑舌头再次齐声问道,同时他们脸上的疑惑之色更加浓郁了。 作为一名黑舌头,他们自问已经将所有能找到的美食书都给看过一遍。 可那些书中根本没有【神仙鸭子】的记载。 那蔡老是从哪里看到的呢? “准确来说那不是一本美食书,而是一本县志。” “并没有写多少,只是简单描述了一下。” “我了解的也不比你们多。” 蔡老摆了摆手,而后将目光看向徐来。 “你小子是从哪儿看到的?” 话刚问出口,三人都拍起了大腿。 被自己蠢哭了。 差点忘了,徐来还有另外一重身份。 人家是川菜传承人! 而且还是蓉派的! 他知道有什么好奇怪的? 再说了,就算徐来不是川菜传承人,那也没什么好奇怪的。 过去这样的事情还少吗? 啥菜他不会? 啥冷知识他不懂? 这整个一妖孽,不能以常理来判断。 “呵呵,大伙别纠结了,尝尝看吧。” 徐来第一个伸出了筷子。 神仙鸭子,在地球那边也是近乎失传的存在。 这是一道很有意思的美食。 单从外表来看,猪皇这一盘起码有了九分像。 透过鼻子,徐来闻到了一股很鲜的酱香味,香味扑鼻,味道方面也很接近。 那么,接下来就看味道了。 用筷子戳破鸭皮,捎带着一点力往外一撕。 鸭皮下的鸭肉一下便被撕开了,白中透红的鸭肉看起来很嫩,且汁水充盈。 将其送入嘴里。 入口化渣,软烂无比。 虽然吃不出其他的味道,但徐来可以肯定,这绝对就是正宗的四川神仙鸭子。 为什么这么说呢? 评判一只神仙鸭子合不合格的唯一标准就是,老头子吃得动。 这入口就化了,且一点渣都不剩,这老头怎么可能吃不动。 “老季牛逼!!!” 徐来毫不吝啬自己的赞赏,当即竖起了大拇指。 在蓝星这样的环境下将这道神仙鸭子复刻出来,确实是了不起,值得称赞。 第678章 约定主题 “这就是神仙鸭子吗,怎么感觉……” 王胖子也尝了一口。 平心而论,这鸭子的味道非常不错,而且口感方面也很软烂。 好吃是真的好吃,但他有些不太明白,为啥这道菜能跟【神仙】扯上关系。 “难道是跟鲁菜里的那个神仙鸭子一样?” 韩天明疑惑的问道。 神仙鸭子可不是川菜的专属,鲁菜也有这么一道。 它是山东名菜之一,相传在明代时已是孔府名肴,历史悠久。 此菜做法复杂,要求严格,蒸制时间长,蒸后立即上桌,以保持鲜味,为了精确地掌握蒸制时间,老辈的厨师用“燃香计时”的方法,在鸭子人笼蒸制前开始点燃香,共燃三柱香,即可成熟,此法为孔氏一近支族人发现,他曾在渲洲任知府,到曲阜祭祖时,吃到此菜情加赞赏,认为燃香制菜犹如供奉神灵,之后遂称此菜为“神仙鸭子”。 此话一出,大伙越发好奇最终的答案了。 川菜里的神仙鸭子味道不错,但究竟为什么可以和【神仙】扯上关系,众人都不太清楚。 “我觉得我可能知道答案。” 就在徐来准备解释的时候,小天突然举起了手。 他的小脸上糊满了酱汁,看得出来,蜀州菜的味道很让他着迷。 “慢点吃,没人跟你抢。” 徐来笑骂了一句,顺带拿起纸巾帮他擦了擦嘴。 “小天快说说看,到底这菜为啥叫神仙鸭子?” 其他人见状也都来了兴趣。 “在蜀州本地,对一些年纪大的人,比方说七十岁以上的,有一个特别的称呼。” “老神仙!” “我想,这个神仙鸭子会不会跟这个有关系?” 言毕,猪皇和徐来同时鼓起了掌。 事实上,小天的回答完全正确。 所谓神仙,在四川是对老年人的一种尊称。 人生七十古来稀,上岁数的老人自然就成了老神仙。 对于长者而言,食材以软烂的肉质呈现显然更加适口。 鸭子经过红烧以后,形态完整,酥而不烂为上品,完完整整一只上桌,筷箸一碰则落,酥香入味,一口赛神仙。 这也是川菜【神仙鸭子】名字的来源。 “呵呵,那咱今天也当了一回神仙啊。” 蔡老呵呵一笑,又拿起筷子夹了一口鸭肉,美滋滋吃了起来。 美食带来快乐,典故让快乐加倍。 这顿饭最终吃了差不多两个小时。 “徐来,咱比什么?” 最终,还是猪皇率先提出了正题。 由此可见,他是真的想和徐来切磋切磋。 “明知故问。” 徐来给对方倒了一杯酒,而后自己也举起酒杯,先干为敬。 两人一个是蓉派川菜的九星厨神,一个是蓉派川菜的传承人加九星厨神。 这要是不比蓉派川菜,老天爷恐怕都不答应。 只不过,大的题目定了,但具体的限制条件还是需要商量的。 没有限制条件就等同于无头苍蝇,那不可取。 总不能你做麻辣豆腐,我做开水白菜吧? 那怎么比? 你敢说开水白菜就一定比麻婆豆腐好吃吗? 那喜欢麻婆豆腐的人第一个跟你急。 “别的都随意,但是有两样我必须要比。” “水煮肉片和火锅。” “你看怎么样?” 猪皇的态度很坚定,但语气却似乎是在跟徐来商量。 其实大可不必,本身就是徐来挑战他,主题理应由他来定。 但通过猪皇单独拎出来的这两个主题,徐来一下子就明白了他想做什么。 猪皇这是想为川菜正名! 现在许多人提起川菜,恐怕第一个会想到火锅,然后会想到水煮肉片,又或者麻婆豆腐一类的。 事实上,这是妥妥的偏见。 先说火锅,目前大家基本已经定论了。 一锅烧得滚烫的红油,满是辣椒的火锅,就一定是四川火锅。 但实际上,并不是这样。 至少,蓉派川菜的火锅,用的是清锅。 另外,关于火锅,一直有点争论。 一方面,热腾腾的火锅,吃起来其乐融融,甚有生活气息。 但是另一方面,火锅缺乏烹饪技巧,虽然过瘾,反过来说,也是对饮食文化的伤害。 川菜讲究百菜百味,一味一格,全部放到锅里一涮,变成百菜一味,这还算得上是川菜吗? 而造成大家对火锅产生偏见的原因有很多,其中大家更熟悉的麻辣火锅,其实是重庆人的发明(属于渝派江湖菜)。 滚烫的牛油锅里布满辣椒和花椒,刺激无比,赤膊大汉据案而坐,什么内脏都丢进去。 这种吃法确实是不拘一格,怎么痛快怎么来。 但这种火锅确确实实只属于麻辣火锅的一种。 重庆以前码头工人多的缘故,吃东西求下饭,自然又油又辣,下起味精更是绝不手软。 但成都历来富裕,有钱的地方,都格外讲究吃,所以这便造成了成都火锅更加精致细腻。 简单来说,成都火锅以香辣著称,主要是香,辣尚在其次,辣椒和牛油之外,还要用高汤打底,这是重庆火锅所不具备的。 那为什么猪皇除了火锅,还要选择水煮肉片呢? 原因也很简单。 如果说外地人对于川菜麻辣的印象分好与坏两方面的话。 好的那一面一定来自于麻婆豆腐。 这种用豆腐制作而成的美味,不仅下饭,而且味道吃起来又麻又辣,让人不自觉就上瘾了。 而坏的那一秒,毋庸置疑来自于水煮鱼又或者水煮肉片系列。 愈简单的菜式愈考厨师功力。 不管是什么肉片,来来去去就是用大量的辣椒、花椒和蒜来炮锅这一招,用大量的重口味将“水煮”系列里的肉给烹饪熟了,就完事儿了。 所以如果你细心的话会发现,你点的水煮鱼片和水煮肉片,吃到嘴里基本没有什么区别,味道上是一模一样。 这也完全违背了川菜“白菜百味,一味一格”的古训。 “其实,我有个更好的方案。” 徐来认真思考了一会儿,突然想到了一个绝妙的点子。 为川菜正名,他这个传承人不来做,还有谁更适合? “嗯,你说。”猪皇竖起耳朵认真聆听。 “咱们一场定胜负吧。”徐来站起身来,而后用很坚定地语气说道,“既然要为川菜正名,那还有比【二十四味型】更好的题目吗?” 第679章 川菜二十四味型 最终,两人的比赛如徐来所愿,定为了一场。 虽然说是一场,但实际上比赛的内容要比五场下来多得多。 比赛的核心为“为川菜正名”。 这是两人共同的心愿和目标。 而比赛具体的内容则是【川菜二十四味型】。 具体指的是:家常味型、鱼香味型、麻辣味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、煳辣味型、红油味型、咸鲜味型、蒜泥味型、姜汁味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、茄汁味型。 味型数量很多,看得人眼花缭乱,甚至有部分人会怀疑这是作者在水字数。 其实作者想说,大可不必。 不要怀疑,作者就是在水字数,而且光明正大! “二十四种味型”只是当前川菜复合味型的个数,事实上随着时代发展,早已超出了二十四这个数字。 但不管怎么说,这传统的二十四种味型都是川菜的根,不容忽视。 比赛被定在五天后。 一方面有些食材短期内确实是整不来,另外也是给张和平布置一下现场。 用张和平的话来说就是:“让这帮菜鸡们瞧瞧,什么才叫美食导演,什么才叫美食纪录片!!!” 对此,徐来除了举双手赞成,再无其他。 因为他感觉自己要是不满足一下老张,恐怕下回见面的时候,不太好说话。 等待的日子有些无聊,徐来便领着自己的小伙伴去吃吃喝喝了。 成都这座城市好吃的不少,来都来了,自然是要好好逛逛的。 当然,白天肯定是不会出去的。 大太阳能把人给烤化,出去等于送死。 晚上的话,恰到好处。 蔡老这样的“老神仙”自然没办法跟随,身体扛不住。 三名黑舌头也没出来。 不要问为什么。 全都在恶补川菜二十四味型的知识。 倒不是说他们过去不知道这些,只是面对徐来和猪皇,他们害怕到了比赛的时候,自己见识不足闹了笑话。 温故而知新,稳一手吧,算是。 “嗯,这个味道不对。” 一家号称百年老字号的火锅店内,小天突然皱起了眉毛。 大夏天吃火锅,在外地人看来或许不伦不类,但在蜀州却是再正常不过了。 开着空调也要吃,根本挡不住。 “哪儿不对了小天,这味道没什么问题啊。” 王胖子疑惑的问道。 “说不上来,总之就是感觉不对,很奇怪的味道。” 小天捂着鼻子,连连摇头。 “能看看你们的底料吗?” 徐来叫来服务员,问道。 “抱歉这位先生,我们火锅底料属于商业机密,从来不对外售出的。” “这样啊……” 徐来顿时有些小失望,同时心中也有了答案。 火锅底料的确是一家火锅店的核心,算是商业机密也不为过。 但你要说连成品都不让看,就很能说明问题了。 “是的,先生,非常抱歉,给您用餐带来了不便。” “没事,后续的菜不用上了,就这些直接结账吧。” 徐来相信小天的判断,打算结账走人。 小天是皇帝舌,他吃进嘴的东西说有问题,那就一定是有问题,错不了。 与此同时,徐来心中有了一个大胆的猜测。 于是乎,在结了账之后,他专程带着小天在当地稍有名气的火锅店试吃了一下。 而最终的结果,让他陷入了沉思。 十家当中,有五家小天都说味道不对。 而剩下的五家中,三家的味道差了点意思。 正真合格的,只有两家。 这一刻,徐来终于明白了猪皇良苦用心。 就连蜀州引以为傲的火锅都已经这样了,可想而知川菜到底变成了什么样。 为此,他特地跟猪皇打了个电话,先后报出了那几家有问题店的名字。 一番交流之后,很快他就明白了小天说“味道不对”到底是怎么回事了。 那是科技与狠活儿造成的。 这个发现让徐来是喜忧参半。 喜的是小天居然能分辨出科技与狠活儿。 要知道,一些高端的科技,仅凭人类的感知器官是无法分辨的。 但没想到小天的皇帝舌居然可以。 这直接让徐来有了信心。 人们怕科技与狠活儿到底怕的是什么? 不就是无法分辨真假吗? 你以为你吃的是辣椒,但实际上你吃到胃里的东西,跟辣椒没有半毛钱关系。 可小天却可以! 那是不是意味着,他完全恢复味觉之后,也可以? 当然,忧愁的部分也让人痛心。 连火锅这种不怎么依赖厨师的美食,都已经被科技与狠活儿侵染了,这说明全味的盘子已经做大到一个难以想象的地步了。 或许全味早已是无处不在,只是过去没人注意而已。 想到这里,他忍不住给远在东湖学院的陆风打了个电话。 “怎么样,顺利不?” 把任务交给陆风已经有几天了。 按说以陆风的水平,至少现在应该敲定了初步的框架,后续只需要按照正常的流程往下走,一步一步实现功能就行。 “有点难度,需要处理的数据量比较大,不过照理说是没问题。” 电话那头传来陆风的声音,难得严肃。 这就是陆风。 平时的时候为了口吃的可以吊儿郎当,但一旦涉及到计算机这一块,他完全跟变了个人似的。 “话说,徐大厨,你是不是算计好的?” 刚在心里夸完陆风,他便再次现了原形。 口吻是一副嗔怒带着撒娇的语气。 “呃……什么意思?” 徐来有些不解。 “你的需求全部做完的话,差不多刚好两个月。” “而且还是在我招了十多个帮手的前提下。” “我这暑假直接没了……” 陆风再次埋怨道。 虽然刚开始的时候就有了心理准备,知道这是一个“大活”,但真正拿到需求之后,他还是觉得自己想简单了。 连忙找了自己认识的大牛们,临时组建成了一个小团队。 最终算出来的结果,就是上面所描述的那样。 一整个暑假没了。 一名学生没有暑假,这事儿想想也是挺残忍的,于是乎,徐来深吸了一口气: “钱,管够!” “饭,包饱!” “暑假樱园食堂只为你们而开放!” 第680章 棋逢对手 比赛的日子终究是来了。 在猪皇最大的一间饭店内,一个近六百平方的场地被腾了出来。 该说不说,张和平在拍摄这一块,真的是强。 抬起头,密密麻麻的摄像头和麦克风,全是用来采集的。 可以预想的是,到时候最终的成片肯定是效果炸裂。 “怎么不弄直播呢?” 当知晓没有现场直播后,徐来好奇地问道。 这场比赛不仅仅是跟猪皇的战斗,更是要借着这个机会,为川菜正名。 直播的话,带来的效果会更大。 然而张和平给出的解释,却让徐来瞬间感觉自己的格局小了。 “直播只能火一时,但要是拍成精品纪录片的话,或许能火很多年,甚至被博物馆珍藏。” 要是别人说这话,他还真不信,但张和平的话,是完全有可能的。 因为此前就已经有过先例了。 老张拍摄的好几部纪录片都已经被博物馆给收藏了。 “Action!” 随着张和平一声令下,徐来和猪皇同时出手了。 按照事先约定的24味型,两人最先制作的便是【家常味】。 一块事先煮好了的五花肥肉,在两把青堤的切割下,变成了一块块肥瘦相间的大块猪肉。 起锅烧油,油温稍微热一点,两人便同时将那些大块猪肉送入锅内。 在油温的作用下,锅内发出滋滋的声音。 等待其表面微黄,下入一勺豆瓣酱,原本白咔咔的五花肉一下子变得艳丽起来,让人充满了食欲。 姜片、豆豉、糖、料酒、辣椒依次放入。 本就喷香无比的肉块在众多调味料的作用下变得越发美味起来。 一把青蒜苗,事先被切成大块,梗和叶分开摆放。 这是王胖子的手笔。 不得不说,王胖子这刀工确实是进步不少。 这青蒜苗的梗和叶皆是大小均匀,形态美观。 徐来先抓了一把蒜苗梗,放入锅内进行翻炒,炒了差不多三十秒后,他又抓了一把蒜苗叶。 这样做的目的,是为了让梗和叶的成熟度一致。 继续翻炒一小会儿,两人几乎同时出锅了。 两盘不论是颜色还是外观,甚至就连味道都让人难以分辨的【回锅肉】就这么做好了。 “家常味型——【回锅肉】。” 唐川、牛大师、陈慕言皆是微笑。 没想到吧,回锅肉竟然是家常味型。 事实上,这个味型的特点非常明显,通常为:色泽红润,咸鲜微辣,味厚醇浓,因菜式所需,或回味略甜,或回味略有醋香。 其大致的做法是以郫县豆瓣、川盐、酱油调制。 当然,因不同菜肴风味所需,也可酌量加红豆瓣或泡红辣椒、泡菜、料酒、豆豉、甜酱,其咸鲜微辣的程度,因菜而异。 除了【回锅肉】外,这个味型系列的菜还包括:盐煎肉、家常豆腐、家常海参、家常牛筋、太白鸡等。 做完了一个味型,徐来和猪皇继续准备第二个了。 两人都非常清楚,这回锅肉肯定分不出胜负。 而且,大概率后面的十几个味型也难分出胜负。 第二个味型是【鱼香味型】。 这个味型的特点是:汁色红亮,辣而不燥,咸甜酸辣兼备,姜葱蒜香气浓郁。 他有热菜和冷菜的区别。 热菜以泡红辣椒茸(或辣豆瓣)、川盐、酱油、白糖、醋、姜米、蒜米、葱颗调制。 冷菜以川盐、酱油、白糖、醋、泡红辣椒茸、姜茸、蒜泥、葱粒、香油、红油调制,调料不下锅,不用芡,醋应略少于热菜的用量,而盐的用量稍多。 但无论用于冷菜或热菜,糖和醋皆不能伤,也不能缺。 二十分钟后,四盘菜再次出现在大伙面前。 两盘鱼香肉丝(热菜)。 一盘鱼香青豆(冷菜),一盘鱼香豌豆(冷菜)。 徐来和猪皇再次相视一笑,到底做川菜的厨子啊,想到一块去了,热菜和冷菜都各自做了一份。 青豆和豌豆,只是材料不同,但具体烹饪的方法是类似的,所以也应该分不出胜负。 同样兴奋的还是有张和平。 才第二个味型就已经这样了,一想到后面还有二十二个。 他瞬间觉得,怂恿唐川忽悠徐来,是今年做出的最正确的决定,没有之一!!! “接下来,就是麻辣味型了。” 蔡老捋了捋胡须,很是期待地说道。 麻辣味型,可能是目前最火的味型了,也可以说是没有之一。 这个味型的特点是:色泽红润,麻辣味厚,咸鲜而香。 它主要以辣椒、花椒、川盐、料酒调制。 重庆的麻辣火锅,大街小巷随处可见的水煮肉片,那都归属于麻辣味型里面。 事先猪皇就想比火锅和水煮鱼片。 现在,就看他们会做出什么了。 约摸半个小时后,两盆水煮肉片出现了。ωωw..net “果然……” 三名黑舌头全都笑了。 因为他们都猜到了,猪皇和徐来会选择正面硬刚。 你们这些人不是老吐槽水煮肉片害了川菜吗? 那我就用实力让你们知道,什么才叫真正的水煮肉片! 三人迫不及待地尝了一口。 享受的表情像是爬山虎一样,出现在三人的脸上。 真是行家一出手就知有没有啊。 水煮肉片,被人做烂的一道美食,但此刻在猪皇和徐来的手里,却得到了最真的诠释。 麻中有辣、辣中有鲜、鲜中有香。 别的先不说,其中花椒和辣椒的运用简直无敌了。 所谓的麻辣味型,并不是一味地加花椒加辣椒然后往锅里一搅,然后在加一大勺郫县豆瓣就完事儿的。 这里面的讲究可多了,什么情况下用干辣椒?什么情况下用红油辣椒?什么时候用辣椒粉?是用花椒、花椒面还是花椒油? 虽然都为麻辣味型,但不同菜式风味的不同需要,增加的东西完全不同。 就拿眼前这碗水煮(猪)肉片来说,猪皇和徐来都在菜里增加了一点醪糟汁。 这样的操作在麻辣味型当中,可是非常难得的,需要极其高超的技巧,因为稍不注意这点醪糟汁的清爽就会被重口味的麻辣给压了下去。 “好久没有这么过瘾了!” 看到这个结果,猪皇哈哈大笑。 这是棋逢对手的快乐,只有真正的高手才会体会。 两人再次回到了各自的灶台上。 第681章 味型之战(上) 后续的节奏一下子快了起来。 徐来和猪皇皆是多菜同做,趁着一道菜的间隙,便立刻安排第二道菜。 徐:“怪味鸡丝!” 季:“怪味酥鱼!” 怪味味型的菜出来了。 这个味型从其名字就可以看出,不走寻常路。 其制作方法主要是以川盐、酱油、红油辣椒、花椒粉、麻酱、白糖、醋、熟芝麻、香油调制,也有加入姜米、蒜米、葱花的。 调制怪味的各种调味品,要求比例恰当,互不压抑,相得益彰。 咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香多味一体,并重而协调。 对于普通人来说,儿时一定吃过一种怪味花生。 事实上,那个花生虽然不算标准的怪味,但也算是脱胎于川菜二十四种基础味型。 徐:“椒麻鸡片!” 季:“椒麻肚丝!” 椒麻味型的特点是汁色浅黄,咸鲜醇厚,香麻俱重。 制作方法主要以川盐、花椒、小葱叶、酱油、冷鸡汤、香油调制而成。 调制时须选用优质花椒,方能体现风味;花椒颗粒要加盐与葱叶一同用刀铡茸(花椒与葱大致比例为1:3),令其椒麻辛香之味与咸鲜味结合在一起。 徐:“酸辣海参、酸辣莴笋!” 季:“酸辣鱿鱼、酸辣萝卜丝!” 酸辣味型也分为热菜和凉菜。 其特点主要为:醇酸微辣,咸鲜味浓。 这一类菜的做法主要以川盐、醋、胡椒粉、姜粒、料酒调制,突出胡椒和姜辣;另一种为川盐、酱油、醋、郫县豆瓣(或红油辣椒)、姜粒、料酒调制,突出辣椒辣味。 在调制时须谨遵【咸味为基础,酸味为主体,辣味助风味】的原则。 “宫保鸡丁!” 在煳辣味型上,两人的选择一致。 但大伙并没有感到意外。 煳辣味型的菜很多,但要说谁更能代表这个味型,非宫保鸡丁莫属了。 这个味型的特点是香辣咸鲜,回味略甜,热菜回味则略带酸甜。 其辣香之味是以干辣椒节在油锅里炸制,使之成为煳辣壳而产生的,火候不到或火候过头都会影响其味,烹调时须特别注意。 在有些书籍里,也将宫保鸡丁算作【糊辣荔枝味】,也说得过去。 徐:“红油鸡片!” 季:“红油牛肚!” 红油味的特点是色泽红亮,咸鲜辣香,微带辣香,回味略甜。 以特制红油与酱油、白糖调制。部分地区加醋、蒜泥或香油。 在调制时注意掌握其辣味应比麻辣味型的辣味轻,重用红油,少用或不用辣椒。 看到了吗? 并不是红彤彤一锅油就一定是麻辣。 川菜的味型麻辣只是其中之一! 徐:“开水白菜!” 季:“鸡豆花!” 吃了红油菜,顺其而然自然是咸鲜味型。 咸鲜味特点只有四个字:咸鲜清香。 调制时须注意掌握咸味适度,宁淡勿咸,突出鲜味,并尽量保持原料本身具有的清鲜味。 开水白菜和鸡豆花,是这一味型中的佼佼者。 徐:“蒜泥白肉,蒜泥黄瓜。” 季:“蒜泥肚片,蒜泥蚕豆。” 不知不觉,已经来到了第十种味型蒜泥味型了。 这个味型光看名字就知道,蒜泥是核心。 其他的都好说,主要调制的时候须用现制的蒜泥,以突出蒜香味。 从徐来和猪皇分别拿出两道菜来看,这菜可以分为肉食和素食。 徐:“姜汁热窝鸡、姜汁嫩肚丝。” 季:“姜汁肘子,姜汁鸭掌。” 姜汁味型特点有:色泽棕黄,姜味浓郁,咸中带酸,清酸爽口。 以川盐、姜汁、酱油、醋、香油调制。 热菜可酌情加郫县豆瓣或辣椒油(俗称姜汁搭红),以不影响姜、醋味为前提。 冷菜须在咸鲜味适口的基础上,重用姜、醋,突出姜、醋的味道。 徐:“麻酱鱼肚、麻酱凤尾。” 季:“麻酱蹄筋、麻酱凤尾。” 麻酱味型北方人或许会见得多。 理论上用芝麻酱调味的菜,其实都可以归类到这个味型当中。 “芝麻酱香,咸鲜醇正,味汁浓稠”是这个菜品的核心。ωωw..net 它主要以芝麻酱、香油、川盐、冷鸡汁调制。 少数菜品也酌加酱油或红油,调制时芝麻酱要先用香油调散,令芝麻酱的香味和香油的香味融合在一起,再用川盐、鸡汁调和。 徐:“酱烧鸭子,酱烧豆腐。” 季:“酱烧肘子,酱烧冬笋。” 酱香味型也比较常见,其特点主要为:酱香浓郁、咸鲜带甜。 主要以甜酱、川盐、酱油、香油调制而成,因不同菜肴风味的需要,可酌加白糖或胡椒粉及姜、葱。 调制时,如甜酱咸味过重,则应适量加白糖;如甜酱色泽过深,则可用香油或汤汁加以稀释,令颜色稍淡。 这个味型的菜,颜色非常重要,一道酱香味的菜颜色不到位,味道一般也不会好到哪里去。 徐:“樟茶鸭子!” 季:“米熏鸡!” 烟香味型也容易理解,大伙见得最多的便是烟熏腊肉。 喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的人会说这玩意吃了容易得癌症。 虽然世贸组织已经将熏肉当成了多少级的致癌物质,但这么多年过去了,烟熏肉制品依旧没有被取缔,就足以说明它的魅力。 具体的制法:以稻草、柏枝、茶叶、樟叶、花生壳、糠壳、锯木屑、大米为熏制材料,利用其不完全燃烧时产生的浓烟,使腌渍上味的原料再吸收或粘附一种特殊香味。 需要注意的是,熏制时应用热烟,刚冒出的生冷烟有异味。 徐:“荔枝凤脯!” 季:“荔枝腰块!” 荔枝味型是一个很难被普通食客理解的味型。 因为很难将一道下了热锅的菜和鲜嫩甘甜的荔枝牵扯到一起。 但这个味型确实是存在的。 “味似荔枝,酸甜适口,咸鲜味明显。” 这是这个味型的描述。 之所以用“荔枝”赋予它的名字,主要是一种寓意。——“酸甜中带着咸,先酸后甜,就像是水果的味道一样。” “这个菜我建议你们所有人都尝一尝。” 突然,蔡老在这个时候说了这样一句话。 他这话是对着台下的韩天明、白冰洋还有王胖子等人说的。 第682章 味型之战(中) 听到蔡老的话,一行人都凑到了那两道【荔枝】旁。 每个人都拿了一双筷子,浅尝了一口。 “两道菜吃起来都是酸酸甜甜的,还有点咸味……” “醋糖盐调制出来的味道,吃起来像新鲜的荔枝?” “这个……还是不太能够理解为什么叫荔枝味。” 尝完之后,三人脸上或多或少出现了一些迷茫。 三人都不是专业的川菜厨子,对于川菜里的味型了解得并不透彻。 你要让他们做出一个荔枝凤脯或者一个荔枝腰块,他们肯定能做得出来。 可要是说出为啥这菜叫荔枝口味,三人内心都吃不准答案。 “再等一会儿吧,等会儿你们尝过另外一道菜,估计就明白了。” 蔡老神神秘秘地说道。 大约二十分钟后,新的菜品又出来了。 徐:“糖醋里脊,糖醋白菜。” 季:“糖醋排骨,糖醋胡豆。” 当两人将各自的菜品端上来的时候,韩天明、白冰洋还有王胖子一下反应过来。 对啊! 荔枝味吃起来是酸酸甜甜的,可糖醋味吃起来也是酸酸甜甜,那这两者到底有什么区别呢? “姜还是老的辣呀。” 三名黑舌头都笑了,这回他们并没有先尝,而是把机会留给了韩白王三人。 糖醋味型的菜有个特点,通常都是色泽金黄或者颜色鲜红,味汁浓稠,甜酸味厚,回味咸鲜。 热菜以糖、醋为主要调料,佐以川盐、酱油、姜、葱、蒜调制。 冷菜则以川盐、酱油、白糖、醋、香油调制。 调制时,须以盐和酱油的咸鲜味为基础,重用糖、醋,以突出甜酸味。 看介绍似乎跟荔枝味差不多,但实际上,二者有着非常明显的区别。 “哎,好像还真是不一样。” 王胖子吃一口糖醋里脊,脑海中再回想之前的荔枝味,整个人像是被闪电击中了一般。 “好神奇,明明都是酸甜的口味,但荔枝味的酸甜口和这个糖醋的酸甜口,区别太大了。” 韩天明咬着一块糖醋排骨,用舌头嗦了又嗦,认真思考起来。 “荔枝是先酸后甜,而这糖醋是酸甜并至,是这样吗?” 白冰洋爱素食,所以只尝了糖醋白菜。 “嗯,不错,虽然比小天差了点,但也是值得鼓励的。” 蔡老摸了摸身旁小天的脑袋,笑着说道。 很多厨子(非职业川菜),哪怕是八星甚至九星,都未必搞得清楚荔枝味和糖醋味的区别。 事实上。 荔枝味是指刚上市新鲜荔枝那种酸甜适口的悠长滋味。 老一辈的厨师借鉴这种鲜荔枝的独到风味运用在烹调中,以醋糖盐为主对制成的一种近似荔枝的味道。 后来的前辈们又在原有的基础上加入了糊辣壳,于是使荔枝味又有了突破性的发展,产生出了一种崭新的糊辣荔枝味,饮誉中外的宫保鸡丁就是这一味型的杰作。 但无论是哪种荔枝味,给人的味觉始终都是“破进口酸,回口甜”,吃起来会让人感到爽口鲜腻,口味悠长。 至于后来的糖醋味,则是一个新的味型。 糖醋味给人的口感则是甜酸并重,味浓鲜香,二者入嘴的刹那并没有所谓的先后顺序,而是同时出现的。 另外,从调味料的用量上看。 荔枝味醋的用量略重于糖,而糖醋味则恰恰相反,糖的用量要稍大于醋。 这两种近似的味型,往往由于调味各料份量的些微变化,失去协调而产生“走味”的现象。 这也是很多饭店做不好这两种味道的原因之一。 “学到了,学到了。” 王胖子连连点头。 这一刻他似乎明白了一些道理。 光会做不行,还得了解这背后的原因。 只有掌握了菜品背后的特质,才不会走错方向。 “别高兴得太早,后面还有个菜,你们也尝尝吧。” 蔡老再次说道。 而一旁的徐来和猪皇听到这话后,顿时明白了蔡老的意思。 “你的意思呢?” 徐来看向猪皇,不需要太多的言语,他相信对方可以明白他的意思。 “没问题,先做茄汁味型也好,到时候让观众直观体验到这个味型的差别。” 猪皇很爽快的答应了。 说罢,两人再次返回了灶台。 “卧槽,对啊,还有个茄汁味啊,这茄汁味和荔枝味还有糖醋味差别又在哪儿呢,难不成就多了番茄?” 王胖子一下就懵了。 “这……” 白冰洋也是皱起了眉头。 关于这酸甜口,南北方的厨子有一些差异。 南方的厨子通常喜欢用番茄酱来制作,但北方却喜欢用酱油醋和白糖来调制。 用番茄酱还是用酱油醋白糖,二者并没有高低好坏之分,只是南北不同的习惯而已。 平时做菜的时候还没觉得有什么,但现在突然拿味型说事儿,他们瞬间感觉自己的脑子不够用了。 反倒是韩天明,作为一名鲁菜厨子,他可以划分到北方阵营。 所以,糖醋味和茄汁味再他看来,似乎很好区分。 无非就是多了一点番茄的味道。 徐:“茄汁大虾!” 季:“茄汁牛柳!” 稍微等待了一会儿,两盘茄汁味的美食就做好了。 两盘菜都是色泽红润,相隔老远便闻到了浓浓的番茄味。 韩天明内心的答案得到了验证,顿时感觉无比舒畅。 没错,茄汁味的核心,就在于番茄。 调制时须用温油将番茄酱炒出香味、炒出颜色,主要突出番茄酱的红色。 品尝了一下茄汁菜后。 王胖子和白冰洋则是陷入了迷茫。 因为两人此刻脑海中都在思考一个问题。 “以后要是有人让我做糖醋菜,我是用糖醋调汁呢,还是用茄汁呢?” 三位黑舌头看出了两人的困惑,但谁都没有出声,因为这个问题没有一个具体的答案。 而且,让两人为这个问题深入思考,远比直接扔给他们一个答案要更有意义。 “两位,要不要中场休息一会儿?” 就在此时,陈慕言朝徐来和猪皇问道。 从早上八点开始,到现在十二点半。 徐来和猪皇已经打了快五个小时了。 在这五个小时内,两人斗了十七个味型,做了快五十多盘菜。 这么多味型挨个去做,换做一般的厨子恐怕早就蒙圈了。 而且这么多菜做下来,对于厨子体力也是一个巨大的考验。 “那就休息一会儿吧,不怕你们笑话,我后背全湿了。” 不等猪皇说话,徐来便率先自嘲道。 他年轻,本身这比赛他就占了优势,他不想让猪皇吃亏。 第683章 味型之战(下) 徐来和猪皇下去休息了,两人这会儿确实是累到了。 厨师服都被汗水打湿了,黏在身上很不舒服。 “呼……” 送两人离开后,唐川、牛大师、陈慕言三人也是不由地松了口气。 事实上,他们也需要“休息”。 五个小时,十七个味型,上了总共快五十多个菜。 而裁判也只有他们三个,平均下来,一个人要吃十多道。 好吃是真好吃,经典的川菜二十四味型,要是不好吃肯定是骗人的。 可问题是,人有力竭时,黑舌头也是人。 这么多菜,他们真的有些吃不完。 好在后来蔡老看穿了他们的窘境,叫来了韩天明、王胖子、白冰洋还有小天。 说真的。 当了这么多年裁判,这还真是头一回遇到这样的情况。 “就剩下七个了……” 唐川摸了摸臌胀的肚子,叹了口气道。 前面十七个味型都没分出胜负,他真的怀疑这后面的七个还有没有用。 “难,我感觉他们胜负未分,我们怕是要先被送走。” 牛大师一改往日贪吃的形象,拍着大腿说道。 “你也有今天!!!” 陈慕言没好气地骂了一句。 不过骂归骂,现在遇到的问题是真的有些让人为难。 余下的七个味型:五香味型、椒盐味型、陈皮味型、芥末味型、香糟味型、甜香味型、咸甜味型。 前面五个,基本白搭,根本不用想。 这五个根本就难不倒徐来和猪皇。 真正“可能”拉开差距的恐怕还是得看最后两个。 甜味,是人类天生便喜欢的味道。 但想要做好它并不容易。 业内不是有一句流传甚广的话吗? “最好的甜食就是不甜。” 这话虽然听着有些讽刺的味道,但他却足以说明甜食的地位以及难度。 “哎呀,这有什么好纠结的嘛。” “大不了就是平局,平局咱就加赛嘛。” “不加赛怎么能体现咱徐大厨牛逼呢?” 张和平笑嘻嘻地说道。 “叉出去!!!” 三名黑舌头见不惯他这副贱兮兮的样子,几乎同时喊道。 要说谁最开心,非张和平莫属了。 几百个摄像头拍下了数百个G的素材,这回头剪出来,张和平不火都天理难容。 当然,同样开心的还有苏晴,只不过她没有像张和平那样犯贱,只是在一旁捂着嘴偷笑。 …… 休息了一个小时。 徐来和猪皇再次出现在镜头面前,两人此刻已经补充了食物和水分,换了一身干净的衣裳。 没有过多的废话,两人直接开始了。 首先制作的是五香味型。 五香味型。 特点:本味咸鲜,气味浓香。 最早的五香特指:茴香、胡椒、八角、肉桂和丁香。 但实际上后来使用的香料越来越多了,通常有山奈、八角、丁香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉桂、草果、甘草、花椒等,具体会根据菜肴需要酌情选用。 这个味型的美食,不仅闻起来香,更重要的是吃起来更香。 徐:“五香牛肉,五香豆干。” 季:“五香牛肉,五香胡豆。” 又是一样的荤素搭配,菜品也非常接近。 三位黑舌头忍不住叹了口气。 徐:“椒盐八宝鸡!” 季:“椒盐蹄膀!” 椒盐味型的特点非常明显,你只要吃到那股香酥的椒盐味,那就一定是这个味型没跑了。 这个味型主要用花椒和食盐制作,调制时盐须炒干水分,舂为极细粉状,花椒须去籽炕香,亦舂为细末。 需要注意的是,盐与花椒末须按1:2比例配制,且现制现用,不宜久放。 徐:“陈皮兔肉。” 季:“陈皮牛肉。” 陈皮味型。 特点:色泽棕红,咸鲜微甜,略带麻辣,有陈皮的特殊香味。 以陈皮、川盐、酱油、花椒、干辣椒节、姜、葱、白糖、红油、醪糟汁、香油调制。 陈皮用量不宜过多,否则回味带苦,以有香味为度。 在制作这个系列的时候,还可以加入白糖、醪糟汁仅为增鲜,以略感回甜为度,需要厨子自行把握。 徐:“香糟鱼。” 季:“香糟鸡。” 香糟味型。 特点:醇香咸鲜而回甜。 以香糟汁(或醪糟汁)、川盐、香油调制。 因不同菜肴的风味需要,可酌加胡椒粉、冰糖、姜、葱等。 关键在于调制时,要突出香糟汁或醪糟汁的醇香。 徐:“芥末鸭掌。” 季:“芥末肚丝。” 芥末味型和椒盐一样,有着非常明显的味道。 值得一说的是,古时的芥末并不是像小日子国寿司那样绿色的东西,而是一种黄色的汁液。 汁色棕黄,味道冲且辣,同时还有一股酸香味混合其中。 徐:“冰糖肘子。” 季:“芝麻肘子。” 咸甜味型的菜,特点是咸甜并重,兼有鲜香。 以川盐、白糖、胡椒粉、料酒调制,根据不同菜肴的风味需要,可酌加姜、葱、冰糖、糖色、五香粉、醪糟汁、鸡油等。 调制时,咸甜二味可有所侧重,或咸略重于甜,或甜略重于咸。 但不论如何,二者都不能将对方完全盖过,得像之前的酸甜味型一样,并存于同一道菜中。 “看样子,咱们的猜测是正确的。” 至此,二十四味只剩下最后的一味了——甜香味型。 甜香味型的特点跟其名字一致:纯甜而香。 以白糖或冰糖为主要调味品,根据不同菜肴的风味需要,辅以蜜饯、水果及果汁、干果仁等。 调制方法主要有蜜汁、拔丝、糖粘、冰汁、撒糖等。 但无论使用哪种方法,均须掌握用糖份量,否则甜味重了会感觉非常腻。 “糖粘羊尾属于这个系列,但不知道徐来会不会拿出新的作品来。” 唐川作为亲身体验过糖粘羊尾的人,第一时间想到了这个。 “我希望他能拿出一些新东西来。” 张和平笑着说道。 拿失传的美食来比赛,这可是徐来的“拿手活”,同时也是当初《美食的诞生》收视率的关键。 有着同样想法的还有韩白王以及小天几人。 失传的美食,自带加分项。 再者这场二十四味型的比赛,目的就是为了宣扬川菜,替川菜正名。 多一点新的美食,自然是极好的。 第684章 冰汁桃脯 “好了,别想了。” 看王胖子和白冰洋还沉浸在茄汁味和糖醋味的问题中,蔡老终于是忍不住了,敲了两人一下。 必要的思考是有好处的,但一直纠结就成了钻牛角尖。 “那这以后做糖醋到底用啥呢?” 王胖子叹了口气,真的有些无奈。 “想用啥就用啥,好吃就完了。” “客人想吃茄汁,你就给他用茄汁,客人不喜欢番茄,你就用糖醋。” “这有什么好纠结的?” 唐川也点了一句。 文思在心,章无定法,没有谁规定一定得怎么怎么样。 比赛是比赛,生活是生活。 生活中老子就喜欢用番茄汁做糖醋菜,怎么着? “呃……” 白冰洋似懂非懂,最终还是点了点头。 “留下脑袋思考接下来的菜吧,不出意外的话这场比赛就要出结果了。” 陈慕言劝说道。 二十四味只剩下最后一味。 说起来也是巧合。 川菜比赛到了最后,好像都是在甜味上见真章。 不过也其实也说得过去。 川菜给大多人的印象不就是重口味的辣菜吗? 让一个川菜厨师做甜菜,似乎从潜意识中就让人觉得有些违和感。 “猪皇他做好了!!!” 经过一个半小时的漫长等待,猪皇率先做好了自己的美食。 他端着一个精致的瓷盘,缓缓走来。 因为是现场现做的缘故,所以大伙都看清了他使用的材料。 因此,他其实不需要用保温罩罩住的。 但张和平为了节目效果,强烈要求两人增加一个盖子,所以这会儿那菜是看不见的。 “我也好了。” 与此同时,徐来也端着自己的作品走了过来。 比赛不分先后,但谁先做完先吃谁的。 所以,按理应该先吃猪皇的菜品。 “咻!” 盖子被揭开。 一个浅浅的盘子里,放这半颗硕大的水蜜桃。 水蜜桃的周围,裹着一层薄薄的透明玻璃芡,仿佛水晶一般,格外美丽。 桃子上冒着凉气,一看就是从冰箱里拿出来的。 “哎呀,这菜怎么没见过呢?” 牛大师率先被这菜的外貌吸引了,脑海中将这几天恶补的川菜知识都过了一遍,但还是没能发现这道菜的身影。 “这是冰汁桃脯,也叫密汁桃脯。” 猪皇笑着说道。 密汁桃脯,一道时令美食,通常只有在夏天桃子上市的季节才会出现。 它的做法说简单也简单,说难也难。 原材料只有当季的桃子、黄冰糖、蜂蜜。 桃子最好选用当季的水蜜桃,如果实在是没有,其他品种的桃子也可以,只要是当季的都差不到哪里去。 桃子去皮,用刀沿着中间一分为二,去掉桃核,放入冰水中浸泡十多分钟。 起锅烧水,等到锅内沸腾之后,再将之前的桃子放入水中烫一下。 然后再将桃子送入蒸箱蒸一个小时。 经过高温蒸煮的桃子已经变得十分软烂,隔着很远就能闻到一股新鲜的桃子香味。 但这并没有结束。 倒掉当中的桃汁,将桃子快速倒扣在盘子上,淋上冰糖和蜂蜜混合而成的汤汁,打上一层薄薄的透明玻璃芡,这道菜就基本差不多了。 当然,大夏天肯定是要吃点凉的。 所以便多了一步。 ——将其送入冰箱冷藏一下。 “哎呀,尝尝看嘛。” 牛大师最先动了筷子。 小心翼翼戳破桃身上的糖芡。 只听得“咔嚓”一声,糖芡碎裂,声音很好听。 筷子戳进了桃中,软烂无比,一点也不费力。 “呼……” 蜜桃入嘴,软糯香甜,冰冰凉凉。 浓浓的桃香让整个舌尖都进入了夏天。 “好吃!” 陈慕言眼睛瞪大,认真体会着此刻的感觉。 炎炎夏日,一勺冰过的桃子,带着蜂蜜和冰糖的甜,这样的感觉真的是太过于美妙。 “厉害啊!” 唐川蘸取了融化的糖汁,用舌尖微微舔了一下,有一股冰爽顺着舌尖直接滑入了胃里,他一下被征服了。 一旁的韩天明、白冰洋还有王胖子,看的是一愣一愣的。 他们也尝了一下这道菜。 尝完之后,三人都在思考同一个问题。 “为什么这些简单的材料到了别人的手里,能做出这样的不凡的效果?” 桃子,再简单不过的食材了。 冰糖和蜂蜜,也几乎是随处可见。 可偏偏就是这样一个并不算起眼的组合,却成就了这样一道美食。 平心而论,同样的食材交给他们,也能做出那么几十道菜来。 可要说有没有一道能让三名黑舌头都为之称赞的,他们一时半会还真吃不准。 “到底差在哪里?” 三人再次陷入了思考。 “差在思考的过程,大胆创新和立即动手实践的执行力。” 徐来在心中给出了答案。 韩天明、王胖子、白冰洋都是不错的厨子。 给他们一堆食材,他们能按照过去的经验做出无数道符合要求的美食。 但这样做的话,终究是吃老本,会有坐吃山空的一天。 就算是像徐来这样,拥有堪比珠穆朗玛峰那样的“家底”,也在努力恢复味觉,争取自己做新菜。 这就足以说明,一个厨子的创造力和创新力,是非常重要的。 想到这里,徐来不由得看了一眼猪皇,眼神中充满了欣赏。 冰汁桃脯这道菜,在蓝星早已失传。 猪皇却能通过自己的经验和想象,将这样一道菜复刻出来。 这本事可真不是盖的。 川菜有这样一位九星厨神打底,实乃幸事。 “徐来,看看你的作品吧。” 唐川漱了漱口,满脸的期待。 而围观的其他人,也都将目光转了过来。 徐来,从不让人失望。 面对这道冰汁桃脯,众人很好奇徐来会拿出什么来应对。 “可能……要让你们失望了。” 徐来无奈的笑了笑。 他知道大伙都在期待什么,尤其是张和平这个大导演。 老张肯定希望自己能拿出一个类似于鸡豆花的美食。 因为只有这样才能出更好的节目效果。 但是可惜,今天他为甜香味型准备的菜,刚好跟猪皇这道冰汁桃脯撞了车。 “咻。” 当盖子被揭开的时候,众人瞬间睁大了眼睛。 只见一道不能说一模一样,但除了顶部好像又没什么差别的甜食出现在眼前。 第685章 雪塌桃脯 “这是……” “也是蜜汁桃脯?” “不完全一样,这个上面有块白色的,额,白色的……” 徐来的作品出现,大伙先是一愣,但旋即便是思考起来。 菜品真的差不多。 同样的冰糖蜂蜜玻璃芡汁,同样的时令水蜜桃。 同样经过冰箱冷藏。 唯一不同的点在于徐来这份蜜汁桃脯上,多出了一块雪白色的盖子。 那像是一块没有融化的雪,稍微有点厚,其大小像是一块桃酥。 “这该不会是奶油吧?川菜里有奶油吗?难道今天又要颠覆我的认知?” 韩天明眉头紧锁,很难接受这个事实。 虽然徐来带给他的震撼已经不是一次两次了。 但这回他是真的有些接受不了。 奶油这东西,公认是西方的舶来品,现在要求它是川菜里的东西,真的会让他怀疑人生的。 “应该不是奶油。” “我问感觉这跟之前做过的那个雪绵豆沙有些相似啊。” “老韩你这都不知道?” “哦,抱歉那会儿你好像还没来……” 王胖子自言自语道。 同样的雪白色,质感和味道都非常接近,他第一时间就想到陆风为爱“断手”的画面。 自然而然就联想到了雪绵豆沙。 “有道菜叫雪花蟹斗,好像也有类似的东西。” 白冰洋也这么说道。 “说一千道一万,不如筷子来验验。” 牛大师是个实在人,拿起筷子就挑了一小块白色的雪,扔到嘴里。 一抹甜蜜的味道自舌尖化开,很轻,很软,很甜。 另外,这入口即化的口感,即便不用牙齿也能轻易品尝。 “原来如此,好你个徐来。” 唐川也尝了一口,下一秒便笑了。 那层奶油也并非什么真奶油,其实是鸡蛋清打成的蛋。 跟白冰洋猜测的一样,这是跟雪花蟹斗一样的食物。 “这难道才是真正的冰汁桃脯?” 一旁,猪皇带着强烈的好奇心,询问道。 输赢他无所谓,主要目的是为了给川菜正名。 本来这道冰汁桃脯就是他根据老菜谱中的只言片语,然后经过自己的猜测,制作而出的。 主要也是抱着试一试的态度。 没成想徐来居然跟他制作出了差不多的美食。 连川菜传承人都知道这个菜,那岂不是说他猜测的方向是正确的? “准确来说,这个菜应该叫雪塌桃脯。” 所谓的雪塌,雪很容易理解,就是上面那一层仿若奶油一样的白色的蛋清。 而【塌】其实应该是带有火字旁的那个ta。 顾名思义这个菜要经过一道火。 “清水五两加白糖二两,用中火熬化然后再烧沸,再加冰糖二两,溶化后熬浓收汁。将蒸熟的桃脯原汁不要,反扣在盘内,淋糖汁,盖上雪花蛋,即成。” 这是徐来从古籍中找到的原配方。 而那本古籍中清楚地写着,不用雪花蛋,只取糖汁勾玻璃糖芡,既为蜜汁桃脯。 所以,这蜜汁桃脯和雪塌桃脯其实是非常类似的东西。 “我输了!” 不等三名黑舌头给出答案,猪皇便率先认输了。 别的先不说,就冲对方一口说出两道菜的精细差别,这差距一下就拉开了。 你还在这边猜怎么做,人家直接就举一反三,做出了新的东西。 这还怎么比? “额……” 就在这个时候,陈慕言站起身来,认真看了一眼猪皇,欲言又止的样子。 “怎么了?” 猪皇和陈慕言是多年好友,对方的一举一动想表达什么意思,他一眼就懂。 “那个,你尝尝徐来这道菜的糖芡吧。” “糖芡?” “嗯,就糖芡。” 猪皇带着强烈的疑惑,从陈慕言的手中接过筷子。 小心翼翼取下一块糖芡,送入嘴里。 “咔嚓。” 酥脆的声音在口腔内响起。 这个时候,猪皇并未感觉到有什么异常。 可当那股甜味渐渐袭来,糖芡一点一点在舌尖上化开之后,他一下子就愣住了。 “这个糖芡……” 猪皇瞪大了双眼,满脸写着不可思议的表情。 他不敢相信这是真的,再次拿起筷子,从另外一边取下一块糖来,同样送入嘴里。 稍微等待了数秒过后,他呆住了,一动不动。 “厉害啊!” 长达数分钟的死一样的寂静,猪皇终于是回过神来。 “我以为我输在认知,但现在我才发现,我连菜也输了。” 他叹了口气,朝着徐来拱了拱手。 输了,输得彻彻底底。 差不多的一道菜,差不多的制作流程,但徐来却是比他做得更好。 因为徐来多做一个操作——“提纯糖汁”。 这一点的确是他忽略了。 纯度再高的白糖和冰糖都会存在杂质,这是制糖工艺精度的问题,无可避免。 但徐来那份糖芡却比他的纯度高了不少,吃完之后化渣得非常彻底,仿若无物一般。 这明显是在熬糖的时候,多扫了一遍甚至几遍的结果。 “食不厌精脍不厌细”。 这才是大师的风范,这点他真的比不上。 “老季谦虚了,其实如果你知道这道菜的背后的真相,你也会这么做的。” 赢了比赛,徐来心情好是肯定的,但更让他高兴的是能结识猪皇这位好厨子。 “真相?” 猪皇不解,认知看了一眼盘子里的美食,满脸疑惑。 “这个菜莫非还有什么隐情?” 其他人,包括三名黑舌头也是来了兴趣,将注意力锁定在徐来的身上。 “你们有没有想过,为什么这道菜需要勾一层透明的薄薄的玻璃芡?” 徐来反问道。 这场比赛,猪皇说是输在菜品,但实际上还是输在认知。 事实上,冰汁桃脯也好,雪塌桃脯也罢,两者其实都存在一段比较“黑暗”的过去。 而谜题就在这一层薄薄的糖汁玻璃芡上。 “川菜的话不太确定,但鲁菜的话,这个糖汁做的玻璃芡,应该是用于造型和颜值这一块。”韩天明捏着下巴说道。 “废话吗不是,勾玻璃芡肯定是为了好看啊,要不是为了好看,谁闲着没事多此一举?”王胖子白了韩天明一眼,没好气地说道。 “也不全是,除了造型,糖汁勾芡能提供甜味,可问题是这个桃本身就足够甜了啊,为啥还要勾个玻璃芡呢?”白冰洋说着说着,自己都矛盾起来。 第686章 桃脯的真相 徐来的提问,引发了新一轮的思考。 到底为什么要在桃脯上加这么一层糖汁玻璃芡,一时半会大伙都没能找到答案。 白冰洋的自言自语是有道理的。 桃是当季的桃,酸甜可口,味道不错。 按理说已经不需要用糖汁来增加风味才对。 难不成真的是单纯为了造型? 可这桃的造型似乎也很饱满,并不需要用糖来“加分”。 这个问题真的有些奇怪。 “徐来,快公布答案吧,真想不出来。” 最终,牛大师第一个举了白旗。 本身他就是个急性子的人,这会儿让他在这里认真琢磨,比杀了他还要难受。 “真相有些残酷,你们确定要听吗?” 徐来一脸认真,再次问道。 眼前这群人,要么是餐饮界的权威,要么是热爱美食并朝着各自梦想追逐的厨子。 徐来真的怀疑,他们是否做好了面对残酷真相的准备。 “哥,你说吧,无论多么残酷,我都不怕。” 王胖子被吊足了胃口,这会儿天不怕地不怕的劲儿一下就上来了。 “如果我告诉你们,川菜的一些传统美食,使用了有损食客健康的添加剂,你们会怎么想?” “什么?” “川菜传统美食,使用有损食客健康的添加剂?” “开玩笑吧……这怎么可能?” 徐来的话语一出,顿时引发了众人非常强烈的反应。 这个话题太过于劲爆了。 川菜传统美食,居然使用违规添加剂? 这玩笑可开大了! 要知道,他们这群人,始终践行着美食是带来健康和快乐的东西。 可现在徐来却说从传统上就存在违规添加剂。 这不是让他们多年坚定的信仰崩塌了吗? “徐来,到底怎么回事?” 蔡老皱着眉头,满脸的难以置信。 “各位先冷静,别激动,听我把话说完。” 徐来哭笑不得,就知道会是这样一个结果。 但事实上,这事儿是真的。 冰汁桃脯也好,雪塌桃脯也罢,其实都存在一个处理了。 那就是将去皮吸净的桃子送入蒸箱蒸的过程。 这个过程表面上看起来没什么的,但如果认真分析思考一下的话,会发现这里面其实是有大问题的。 桃子本身也不算特别“硬”的水果。 将它放在蒸箱中进行一个小时的高温蒸煮,怎么可能不烂? 可为了追求菜品的颜值,便有一些人动了歪心思。 往桃子里加入明矾进行预处理。 加了明矾的桃子,不管怎么蒸怎么煮,都不会烂掉的。 而且,经过明矾处理过的桃子,表面晶莹剔透,跟玉石一样,极其美观。 这样一来,便解决了桃子经过高温容易蒸烂的情况。 “明矾?” “可是明矾吃了不是有毒的吗?” “谁这么缺德,发明这种烹饪技巧?” 三名黑舌头全都被震惊了,先后表达了各自的不满。 蔡老也是难以置信地看向盘子中吃剩下的桃脯,内心久久不能平静。 “放心吧,给你们做的是没有加的。” 徐来安慰道。 事实上,这便是真相。 很残酷,很不可思议。 但这就是事实。 虽然这事儿做得不太道德,但从某种意义上来说,这也属于一种另类的“学习”。 川菜本身就是以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。 明矾的出现,肯定会引起一些厨子的思考。 “这玩意能用到美食中吗?” “这东西能给川菜提升些什么?” “这东西吃了会不会有问题?” 面对一项新兴的事务,产出这样的思考才是正确的。 初期的时候,肯定是会影响一些食客的。 但这也是没有办法的事情。 食客要新鲜,厨子在这股“潮流”当中能起到的作用实在是有限,只能顺势为之。 然后,随着时间的积累,人们逐渐对这项新兴事务有了更全面的了解,会发现这当中存在着问题,并且将其指正。 最后,便去其糟粕取其精华,衍生出新的东西。 所以,后来的厨子在制作这道菜的时候,为了避免明矾带来的危险,便想出了用糖汁熬煮玻璃芡的办法。 糖汁定型容易啊,趁着桃还能维持外形,快速淋上一层薄薄的糖壳,既美观又方便,可谓是一举两得。 但因为加入了糖的缘故,所以需要另外做一些处理。 桃本身的蒸出来的“果汁”需要提前倒掉,要不然的话最后会甜过了头,容易把人给吃伤。 甜食的最高境界就是不甜,不是吗? “……” 听完徐来的解释,在场众人全都陷入了沉默。 小天的嘴巴更是变成了“o”形,眼珠子都快要掉出来了。 “叔,这些你都是从哪儿知道的?” 小天回过神来,满脸的崇拜之色。 “多看书,多思考,你也能知道。” 徐来笑了笑,给出了一个敷衍的回答。 总不能说这是他上辈子在地球上查出来的吧。 “等一下,等一下!” “徐来,我和你确定一个事儿啊。” “也就是说,正常情况下,不存在水果蒸了之后还能保持不烂的情况,对吗?” 突然,猪皇一脸严肃地看向徐来。 “理论上是这样,但不排除某些特殊的水果耐高温。” 徐来点了点头。 “黄桃有可能吗?” 猪皇似乎是想求证什么,再次追问道。 “你是不是被人给……”徐来一脸狐疑,并没有把话说完。 “李昌宁,你特么的,你行,你特么真行!!!” 猪皇气得是浑身发抖,背后上的祖传杀猪刀都是有些握不住,像是要杀人。 看到这般场景,徐来内心瞬间便有了答案。 看样子,猪皇应该是被人给骗了。 而且,对方做的应该是黄桃之类的甜品,大概率是像今天这样,使用了明矾,但猪皇并不知情。 “等一下,这个李昌宁怎么听起来这么耳熟呢?” 突然,徐来似乎是想起了什么。 他果断打开手机,在九星厨神的资料中查找。 第687章 又见丁大师的信 “我去,还真是啊!” 不查不知道,一查吓一跳。 猪皇口中的李昌宁,正是一名九星厨神。 “李昌宁,男,36岁,擅长徽菜、甜食等,经常活动的区域在徽州(安徽)。” 资料写得够详细的,几乎将李昌年成名到如今大大小小的比赛都囊括了进去。 值得一说的是,这资料里还写了其他的东西。 “李昌宁和季时川是多年好友,两人可以穿同一条裤衩……” 看到这一行的时候,徐来整个人都尴尬了。 往后,怕是穿不了同一条裤衩了吧? “徐来,有兴趣打他吗,这货我熟,啥弱点我都知道。” 猪皇一副看热闹不嫌事儿大的口吻。 “呃,有,有的。” 徐来额头冒汗,有些尴尬。 好家伙。 敢不答应吗? 这事儿是自己引起的。 就猪皇此刻那架势,不干上一仗,这气明显是消不掉的。 再说了,反正自己也要找对手,打谁不是打,不如就做个顺水人情好了。 于是乎,双方一拍即合。 猪皇竟是主动帮徐来去邀约李昌宁了。 看着猪皇打电话时候笑呵呵的表情,徐来只觉得后背一凉。 真是应了那句话,有时候这友谊的小船,真的是说翻就翻啊。 …… 成都前往青堤古镇并不算太远,两个小时的车程就到了。 在阿南的带领下,徐来和小天来到了丁大师的墓前。 “曾爷爷,小天来看你了。” 小天扑通一声就跪了下去,哭作一团。 上次见面还还好好的,再见面的时候却已经是阴阳两隔。 生与死的距离,这是谁都无法预料的。 徐来并没有去劝说,因为现在是该哭的时候,就让小天哭个尽兴吧。 “恭喜啊。” 阿南朝着徐来拱手。 徐来成为九星厨神的消息,不仅传遍了整个互联网,而且辐射到了青堤这样的小镇。 川菜传承人成为了九星厨神,这是让所有蜀州人都值得高兴的一件事情。 如果丁大师还活着,也一定会为徐来高兴。 “丁大师没给你交代点别的吗?” 突然,徐来想到了之前的信件。 信中丁大师很多话都没有说完,他似乎是在害怕什么。 组织的事儿,丁大师是知道的。 可徐来一直没搞清楚,这个组织到底是个什么东西。 还有,信中丁大师提到过他这具身体的父亲。 被战争判定为死亡的人,真的还有可能活着吗? 父亲和组织,到底是个什么关系? 这些都是谜团,困扰着他。 “师父说得果然没错,你跟别人不太一样。” 阿南笑了笑,从兜里再次拿出一个信封。 “这个信封不是直接给你的。” “除非你一年之内成为九星厨神,要不然的话将这个信封烧掉。” “这是师父的原话。” 安娜解释道。 “……” 徐来当场就无语了。 好家伙。 得亏带着小天来了啊。 这要是不来的话,岂不是错过了? “你自己看吧,这封信师父没有说要销毁,看完之后你想留着就留着吧。” 说完,阿南便走到小天身旁,给丁大师烧纸去了。 看着手里的信封,徐来真的是有些无奈。 有什么话不能直接说吗,干啥搞得神神秘秘的。 拆开信封,认真阅读起来。 前半段都还好,没有太多的问题。 大致内容是在恭喜自己成为九星厨神,另外还表示他一早就看出自己是这一块料,迟早有一天会成为九星厨神。 虽然字里行间透露出一丝马后炮的味道,但死者为大,徐来也并没有去吐槽什么。 只不过,随着文字的不断增加,徐来的眉头一下就皱了起来。 “怎么又是戴军啊,这货到底是个什么玩意啊?” 没错。 丁大师在信中再次提及了戴军。 并且,这一回还用非常肯定的语气说明,戴军就是组织的成员之一。 徐来继续往下看,想要找到丁大师如此肯定的原因。 但无奈丁大师并没有给出任何的证据。 这只是他的猜测。 虽然是推测,但他在信中非常笃定这一点。 这再次让徐来陷入了思考。 戴军凭什么是组织的人? 他要真的组织的人,自己还斗得过他吗? 连亲生儿子都被自己送进去了,他戴军要是组织的话,会不发作? “难道戴军是组织后吸纳的成员?” 突然,徐来想到了这种可能。 组织也并非一成不变的。 除了核心外,它还需要吸纳很多外部人员才能维持组织的正常运转。 或许,当初自己送戴立进去的时候,戴军还不是组织的人,等后来不知道什么时候,他被组织吸纳了进去。 这种可能是存在的,而且于情于理也说得通。 带着强烈的好奇,他继续往下。 却再次看到了另外一个名字。 “全味资本的姜云波,不出意外也是组织的人。” 这又是一个让人想破脑袋也想不通的情况。 这组织到底有多少人? 戴军就算了,姜云波也是? 那可是五大公司里面除了绿禾之外,最强大的公司了。 姜云波作为这间公司实际操盘人,他拥有的实力可谓非同小可。 这样的人都被组织给吸纳了? 又或者,姜云波图什么呢? 钱他不缺,权他也不缺。 这样一个人,放着好好的日子不过,跑去跟一个神神秘秘,不知道是什么的组织一起玩? 这不是吃饱了撑着没事干吗? “组织很强大,但也不是说没有弱点,短期内他们不敢随便动你,这就是最好的证明。” “养精蓄锐,多锻炼身体,为将来的战斗做准备。” “也许,和平的日子将要告一段落了……” 末尾,丁大师给出了这样三句话。 语重心长,随便一条的内容都非常劲爆。 这要是换了平时,徐来肯定是大吃一惊。 但先后经历了两次“送信”后,他已经可以做到心平气和了。 该说不说,这丁老头是真的挺能拿捏人的。 每次都只扔给你一点有用的信息,但又是点到为止。 你想要继续探索,但根本找不到方向,只能看着手里的信封干瞪眼。 “靠,能不能一次把话说完!” 徐来很想骂人,但死者已矣,再加上对方是长辈,骂人不好。 第688章 绝对有事儿 在蜀州待了三五天之后,徐来便回到了东湖学院。 至于为什么不直接去徽州而非得回来一趟,那是因为必须得把某位姓陆的爷给安抚好了。 东湖学院已经放假了。 食堂的员工们也都各自回家了。 老黄也不例外,放暑假他打算回老家看看父母,尽一尽孝心。 所以,樱园食堂这边暂时是没有人值守的。 答应了陆风暑假专门为他们营业的,说过的话一定要算话。 所以,徐来做出了一个决定…… “不是,为啥是我啊?” “让老韩他留下啊,他可是八星厨师啊。” “不行让老白也行啊,老白的厨艺可比我厉害多了,找他合适啊。” 被抽中的王胖子哭丧着脸说道。 从蜀州回来的路上他就感觉有些不对劲的,因为右眼皮一直狂跳。 可千算万算,他也没算到会是这样。 居然让他留守樱园食堂! 此时徐来正到处找九星厨神打仗呢,这么好的学习机会,却让他呆在家里,他怎么可能呆得住? “哎,老王,咱话不能这么说,士别三日还当刮目相看呢,更何况老王你现在的厨艺早就超越了我和老白,你不要谦虚嘛。” 韩天明一脸奸笑的说道。 “去去去,平时谁特么说我菜来着,这会儿给我戴高帽,你怎么不留下?” 王胖子斜了他一眼,没好气地说道。 看着两人掐架,一旁的徐来和白冰洋都笑了。 “好了好了,让你留下肯定是有原因的。” “放心吧,不会让你吃亏的,回来之后给你补偿。” 徐来拍了拍王胖子的肩膀,笑着说道。 事实上,让王胖子留下并不是他一个人的决定。 这主要是管儿哥和校长周宏远的意思。 王老爷子年纪大了,身体的情况是越来越差。 他们想让老爷子多看看孙子。 再者,今年不同往年。 徐来的加入,让东湖学院一跃成为了八大院校最有名气的院校,没有之一。 更何况最近徐来还成为了九星厨神。 试问哪个大学的食堂能有一位九星厨神坐镇? 这说出去,可都是牌面! 虽然目前高考的成绩还没有出来,但已经有不少家长和考生表示,今年就报东湖学院了。 更有一些心急的家长,直接带着自己的孩子来东湖学院参观,想要提前感受一下东湖学院的氛围。 正所谓有朋自远方来不亦说乎,人家大老远跑了一趟,肯定是要好好招待一下的。 于是乎,为了兑现自己给陆风的承诺,为了照顾这群家长和即将成为东湖学院学生的大一新生。 管儿哥和徐来一拍即合,当即做出决定,樱园食堂暑假正常开业。 然后,这这事儿便落到了王胖子的身上。 可以这么说,王胖子是众望所归的天选之人。 简单嘱咐了几句,徐来便踏上了去往徽州的飞机。 中餐有八大菜系,包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 其中,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。 到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成传统饮食的“八大菜系”。 截止到目前,徐来打过的菜系有:鲁菜、川菜、苏菜。 本来,他想着下一个会不会是粤菜,毕竟粤菜跟上述三个菜系组成了最早的四大菜系。 但却是没想到,会遇到徽菜。 …… “徐来,这里,这里!” 刚下飞机,还没缓过神来呢,就看到一个大叔模样的中年男子迎了上来。 对方很热情,一把抓住了徐来的手,满脸“小迷弟”的表情。 这样的表情出现在一个中年大叔的脸上,多少让徐来感觉有些不太适应。 “呃,你,你好……” 通过对方的样貌,徐来知道了对方的身份。 这位满脸笑容,无比热情的大叔,正是他此行想要挑战的对手。 九星厨神李昌宁。 说实话,这跟他想象中的场景完全不一样。 本身挑战这事儿就带着敌意,没见过有人对挑战者这么热情的。 这到底是唱的哪一出? 徐来一时有些吃不准。 “嗨,徐大厨别误会,主要早就想认识你了。” “其实咱们之间没必要比了。” “你能把猪皇那小子干趴下,那我肯定也不是你的对手,这点自知之明我还是有的。” 李昌宁似乎洞悉了徐来的想法,笑呵呵地说道。 这可让徐来越发懵逼了。 见过谦虚的人,但没见过这么谦虚的啊。 都不用打直接认输的吗? 虽然有规定是可以这样,但徐来老感觉怪怪的。 “徐大厨,那个黄桃的事儿你可别瞎想啊。” “咱可不是全味的狗,犯不着用那些科技与狠活儿。” “当初主要是老季一直缠着我,想跟我大战三百回合,我嫌他烦了,就随便给他出了个难题。” 不等徐来说话,李昌宁再次给出了解释。 “呃……” 面对这么主动的李昌宁,徐来真的不知道说什么好了。 李昌宁的资料他都看过,也询问过蔡老等人。 这人跟全味资本没有关系,所以这一次挑战对方也并不是抱着“惩罚”对方的目的。 可对方这么主动的坦白,真的出乎了他的预料。 “这小子说的是真的。” 关键时刻,猪皇站了出来。ωωw..net 似乎是因为没能“惩罚”到李昌宁,他的脸上有一些小小的不爽。 “比赛还是要比的,只不过可能稍微有点变化。” 猪皇顿了顿,表情有些严肃地说道。 “变化?” 徐来一脸的疑惑,刚想问具体是什么变化,却猛地看到另外一个人。 一个跟李昌宁差不多大年纪的男子,正一脸笑容看着徐来。 “你,你不是聂永琪吗?” 徐来瞪大了眼睛,一下就认出了来人。 聂永琪,男,37岁,九星厨神,湘州人士,擅长湘菜。 在挑选九星厨神做对手的时候,徐来还将聂永琪列为了第一批挑战的对象。 “你们说的变化该不会是……” 聂永琪的出现,让徐来隐约猜到了什么。 九星厨神可是比熊猫还要稀少的存在,平日里能看到一位就已经非常不容易了。 今天突然冒出来倆,这绝对有事儿。 第689章 那就战吧! 机场不是聊天的地方,一番寒暄过后,在李昌平和聂永琪的带领下,徐来等人来到了一间茶室。 茶室内,蔡老等人早已等候多时。 一同前来的还有张和平以及唐川等人。 带着满脑子的疑惑,徐来坐了下来。 “事情想必你也猜到了。” “我们目的很简单,就希望你能同时挑战我们。” “这事儿越快越好,最好咱们下午就能开始,你看怎么样?” 刚坐下,茶还没喝两口呢,李昌宁就说出了此行的目的。 他的表情不像是在开玩笑。 而且,一旁的聂永琪也表示比赛的场地已经准备好了,只要徐来点头,现在就可以过去。 面对这样突发情况,徐来彻底糊涂了。 到底怎么回事? 正常的比赛不行吗,为什么非要让他同时挑战两人? 而且还这么着急? 屁股都没坐热乎呢,下午就要开始比赛? 赶鸭子上架也不用这样吧? “是发生了什么事情吗?” 带着强烈的好奇心和疑惑,徐来朝蔡老问道。 肯定是发生了什么,要不然不会这么赶的。 “五大公司,哦不,应该说三大公司才对。” “吉庆、红素、全味有了点动作。” “他们做了件让人非常恶心的事……” 蔡老不慌不忙,同徐来讲述这件事情的经过。 原来,徐州那事儿过后,姜云波并没有停下手里的动作。 除非将预制菜卖得飞起,嘎嘎挣钱不说,他还想出了一个另类的法子。 他集合所有能调动的九星厨神,借着他们的力量,凭空“刷”出了六名九星厨神。 方式嘛,光明正大。 让事先就准备好的八星厨师挑战九星厨神,连续赢下三场比赛,最终成就新的九星厨神。 这事儿过去也有,只不过大家都比较含蓄,顶多在刚开始的时候,刷上那么一场,当做九星厨神的试水之战。 可这一回,姜云波是根本不装了,大大方方开着直播,让自己手底下的八星厨师开刷。 徐来不是1V2成功晋级吗? 姜云波更干脆,直接来了个1V3,关键最后还赢了。 一个寂寂无名,说出去都没多少人认识的八星厨师,竟然能同时对战三名九星厨神,而且还取得最终的胜利。 这里面要是没水分,狗都不信! 网上骂声不断,但姜云波丝毫不在乎。 赢了是事实,晋升九星厨神也是事实,这是任谁都无法改变的。 本来,大伙都以为这事到这里就到头了。 毕竟在大多数人心中,认为这就是无耻的极限了。 但谁也没有想到,姜云波不要脸的程度,超出了所有人的想象。 “他想刷出一个九星真神来?” 听到这里,徐来再也坐不住了。 这特么还得了? 一个九星厨神也就算了,居然还想染指那唯一真神的位置? “他没这么说,但就目前这个情况来看,不是没有可能的。” 蔡老攥了攥拳头,黑着一张脸说道。 现如今,姜云波名下的九星厨神,已经达到了十人之数。 六名刚刚刷上来的,再加上之前的四名。 这样的硬实力,是的他具备了“造真神”的能力。 “可是,如果我没记错的话,九星真神不是有条件限制的吗?” 突然,白冰洋提出了疑问。 九星厨神可以刷,但九星真神是刷不了的。 根据规定,想要成为一名九星真神,需要连续击败九名九星厨神。 但其实这里面还有一个非常重要的规定。 那就是,当赢下第六场比赛之后,后续比赛的对手,得让全体九星厨神来选。 该说不说,当初设定这个规则的前辈,真的是做了件好事。 有了这样一个规定,直接就堵死了像姜云波这样钻空子的家伙。 “是有这个条件没错,但是你不要忘记了,选对手也是有讲究的。” 蔡老继续解惑。 各行各业都存在一个“辈分”或者“咖位”的问题。 现在有个人挑战九星真神,到了第七场,所有的九星厨神聚在一起商量接下来该派谁出去。 那怎么选呢? 选一个“刷”上来的无名氏? 这显然是不合理的。 得选择一个,有实力,有咖位,能服众,能代表九星厨神牌面的人去迎战,才算是符合要求。 这里面,就存在一定的操作空间。 “明白了!” 说到这里,徐来深吸了一口气。 总算是搞清楚了为什么大伙这么着急了。 客观来说,他有实力,咖位也不小,从过往的战绩来看,也勉强属于“服众”系列。 但就九星厨神这个圈子而言,他还稍显“稚嫩”,阅历方面比不上一些老前辈。 这是没办法的事情,毕竟他成为九星厨神也没多久,一个月都不到。 这事儿说起来很想一些体制单位,用工龄来论资排辈。 你实力很强,但因为你刚刚加入到这个单位,你这辈分就是上不去。 你得熬! 得熬到大家认可的地步,你才能作为代表被大家选中。 但显然,时间方面不允许了。 眼下姜云波恐怕早就“刷”得差不多了。 唯一能解决这个问题的办法,那就是让徐来成为那个赢下六场的人! 这样的话,徐来自然而然就获得了出战的资格。 大家都赢了六场,你想冲击九星真神,我也想。 有资格出战第七场的人就那么几个,你要比我也要比,那怎么办呢? 最好的办法,当然是让可以挑战第七场的双方,直接火并。 “根据可靠消息,今天下午姜云波那边就会出来一个连胜六场的九星厨神。” 蔡老给出了这样一句话,神色复杂地看向徐来。 “来吧徐来,我相信以你的实力绝对是没有问题的。”李昌平此时已经换好了厨师服,眼神里充满了坚定。 “你要觉得不过瘾,咱们后续可以再认真打一场,但眼下情况特殊,我希望你可以理解。”聂永琪同样也换好了厨师服,他攥了攥拳头道,“这些资本已经将这个行业搞得乌烟瘴气了,眼下九星真神的头衔是唯一的净土,绝对不能让他们给玷污了。” 面对两人的毅然决然,徐来顿时感受到了这个行业的凝聚力。 他有些感动。 哪怕环境再差,也始终有这样一群人坚守着心中的信念。 “那就战吧!” 徐来深吸了一口气,一脸郑重地说道。 能力越大,责任越大。 作为一名九星厨神,作为一名美食爱好者,他绝对不允许有人玷污九星真神这块净土。 第690章 嚣张跋扈 “我宣布,这一场比赛的胜利者是,赵鸿飞!” 下午四点,在苏州某酒店内,一名裁判模样的人宣布了这个结果。 赵鸿飞,男,38岁,资深美食人,成名多年的九星厨神之一。 同时,他也是全味资本的股东之一。 此次姜云波的造神运动,他是核心之一。 “恭喜啊,姜总。” “赵大厨连打了六场,一举拿下了冲击九星真神的资格,这可是史无前例的战绩。” “多少年了,真没想到还有人可以做到这一点,九星真神的传说就要成为现实了吗?” “那接下来,就该通知所有的九星厨神召开会议了。” 现场来了很多五大公司的人。ωωw..net 刘中震、吉明辉、戴军等等。 此刻他们的脸上都挂满了笑容,眼睛里闪烁着亮光,仿佛提前预知了胜利一般。 “姜某有今日的成绩,各位功不可没。” “此番造神运动注定将载入历史,到时候……” “话不多说,各位,请与姜某共饮此杯。” 姜云波将手里的香槟高举,脸上是难以抑制的激动。 九星真神的目标一旦达成,这对于全味,对于他们的联盟来说,无疑是一件天大的好事。 到时候,他们的股价会达到一个过去三十年都未曾达到的新高度。 而这个新高度的背后,带来的是不可想象的惊人财富。 “赵大厨准备什么时候发通知呢?” 戴军同赵鸿飞碰了个杯,问道。 《美食的诞生》给了他一次血的教训,不到最后一刻,永远都要保持谨慎。 现在赵鸿飞只是赢下了六局,距离九星真神还有三局。 虽然明面上看,赵鸿飞拿下九星真神是十拿九稳的,但他还是有些不太放心。 “哈哈,戴总放心吧,这事儿十拿九稳了。” 正所谓人逢喜事精神爽,赵鸿飞此刻完全被喜悦冲昏了头脑,满不在乎地说道。 同时,他心中也对戴军产生了一丝鄙视。 他知道戴军在怕什么。 还真是一朝被蛇咬十年怕井绳。 不就是一个徐来吗? 且不说徐来没有资格做他的对手,就算是真的有,他也丝毫不惧。 一个二十出头的娃娃而已,他还真没把对方放在眼里。 “还是先发通知吧,小心驶得万年船,稳一手总归是好的。” 戴军不依不饶,再次要求道。 “既然戴总都这么说了,你就听戴总的吧。” 姜云波走了过来。 不知道为什么,刚才还好好的,这会儿突然感觉心头一阵不安。 “好吧。” 大佬都发话了,赵鸿飞自然也不敢端着。 拿出手机,找到九星厨神的交流群。 正编辑文字呢,却突然发现群里正在讨论着什么。 “卧槽,徐来这什么情况?” “什么什么情况,不就是你看到的这样,徐来,要冲击九星真神!” “不是,他成为九星厨神还不到一个月吧,这么快的吗?” “快怎么了,人家有实力,我特么要在徐来这年纪,有他这实力,老子敢一打三!” “我算了一下,从他成为九星厨神到赢下六场,总共才二十四天!” “九星真神的传说要被打破了吗?” 看着不断刷屏的聊天群,赵鸿飞整个人都懵了。 他不反复观看了一下聊天记录,这才发现,早在一个小时之前,徐来就已经在群里宣布了他要冲级九星真神的决定。 刚开始有不少人怀疑他的资格。 然而随着比赛视频的爆出,一群人这才发现,徐来已经赢下了六场。 “哎,我听说赵鸿飞也在冲击九星真神?” “@赵鸿飞,老赵你那边什么情况?” “这下有意思了,不用选对手了,你们两个直接碰一碰吧?” 说着说着,大伙就谈到了赵鸿飞身上。 姜云波造神的事儿,他们都听说了。 但碍于对方的势力,以及赵鸿飞的实力,大伙都不敢多说什么。 但现在就不一样了。 徐来的出现,一下让事情变得精彩起来。 徐来跟五大公司不对付,这是众所周知的事情。 而且,徐来也是九星厨神当中,唯一一个敢正面硬刚五大公司的存在。 让徐来跟赵鸿飞碰上,这可太有意思了。 “刚想说这事儿呢,没想到徐大厨先赢下了六场比赛。” 强忍着骂人的冲动,赵鸿飞在群里打下了这一行话。 平复了一下心情,将这事儿同姜云波等人简单描述了一遍。 “嘭!” 刘中震和吉明辉当下就急眼了,气得将手里的香槟都给扔了出去。 两人破口大骂,全然没有了个人形象。 “谁,是谁特么泄的密?” 两人环顾四周,咬牙切齿,眼神像是要吃人一般。 除了之前刷出来的六名九星厨神外,这场造神运动,他们从未向外人透露任何的消息。 就想着1v3拿下六场胜利之后,在宣布这个结果,打所有人一个措手不及。 可现在看来,明显是有人通风报信。 他们身边出现了叛徒!!! “跟徐来打,你有把握吗?” 姜云波的脸上出现了一丝恼怒。 花了那么大的精力想要造神,突然半路杀出个徐来,这是谁也没有想到的。 但事情已经这样了,再追究下去也是无用。 眼下最重要的是后面该怎么安排。 赵鸿飞和徐来都赢了六场,那么接下来双方对上就是板上钉钉的事情。 赢了,什么都好说,不仅解决了徐来这个大麻烦,而且还让九星真神的含金量变得更高。 但要输输了…… “当然有,不就是一个徐来吗!” 赵鸿飞也是有脾气的,本身他就瞧不上徐来这个娃娃,这会儿对方打上门来,倒是正合他心意。 刚准备在群里邀约徐来一战,却不料徐来先他一步提出了请求。 “来吧各位,帮我挑个对手呗。” “我有要求的啊,起码也得像@赵鸿飞这样的大佬。” “像全味那种刷上来的废物就别选了,打了没意思。” 看到徐来的话,很多人都笑了。 不仅@赵鸿飞,而且还当着赵鸿飞的面骂全味资本是废物。 这嚣张的态度,除了徐来恐怕真不会有第二个人了。 “真当老子怕了你不成!!!” 赵鸿飞终究是忍不了了,怒气冲冲地给出了回应。 第691章 大意了 “好了,搞定了。” 放下手机,徐来微笑着说道。 从他发起挑战,到赵鸿飞接受挑战,整个过程只用了不到五分钟。 这速度,堪称是九星厨神邀战史上,最为迅捷的一次了。 “牛逼!” 此刻,李昌宁、聂永琪、季时川三人都朝徐来竖起了大拇指。 徐来的做法,太让人解气了。 全味刷九星厨神这事儿,恶心的不止是他们,还是这个行业内的所有从业人员。 堂堂九星厨神都可以用“刷”的,这无疑是对九星厨神这个身份的践踏。 “不过赵鸿飞这小子也挺狂的啊,居然把比赛的地点选择在东湖学院。” 蔡老眯了眯眼,冷笑一声。 通常来说,向别人发起挑战,比赛的地点一般都在对方的场地。 毕竟东道主具有主场优势。 但这一次赵鸿飞却反其道而行,把比赛的地点定在了东湖学院的樱园食堂。 这当中的意思,不言而喻。 “不止呢,这位赵大厨还定下了一个特别有意思的主题。” 徐来会心一笑。 第一场比赛的主题已经定下了。 主题为:饭。 简简单单的一个字,朴实无华,但同样透露出特别的含义。 “这家伙想杀人诛心啊!” 张和平作为《美食的诞生》总导演,一下就洞悉了赵鸿飞的意图。 很多人可能都忘记了,徐来第一个成名之作是什么。 没错。 正是【九香饭】。 面对徐来,却提出这个当主题,这不是想杀人诛心是什么? “呵呵,就怕到时候,被杀人诛心是自己哟。” 韩天明笑了。 事实上,他当初也想过用这个主题来挑战徐来,毕竟打别人的成名作赢了更有成就感。 但后来了解了徐来的实力后,他只觉得当初自己这个想法实在是有够愚蠢。 虽然没有证据,但他敢肯定,九香饭绝对不是徐来【饭】主题的极限。 徐来肯定还藏着一些秘密武器。 不知道为什么,突然就有些可怜赵鸿飞了。 “怎么了,有什么想不明白的吗?” 突然,徐来把目光看向白冰洋。 从刚才到现在,白冰洋始终都皱着眉头,而且还咬着自己的手指甲。 了解对方的习惯,徐来知道白冰洋这是在琢磨事情,而且还想不通。 “我就是想不明白,他为什么要选择在六天后?” 白冰洋说出了自己的疑惑。 赵鸿飞答应了徐来的挑战,并且还给出了第一场比赛的主题。 这都没什么的。 可关键是,赵鸿飞偏偏提出了六天后进行第一场比赛。 六这个数字有什么特殊的含义吗? 一般情况下,为了方便日期计算,都会选三天、五天或者七天这样的奇数(一周七天,工作日五天)。 这突然冒出来一个六,实在是让人想不通。 “这个,好像没有什么说法吧?” 韩天明琢磨了片刻,没发现这里面有什么门道。 “不!绝对有问题!赵鸿飞这个人我清楚,这家伙商人的身份要多过于厨师,他不可能无缘无故扯出一个六天来。” 蔡老摇了摇头,也陷入了思考当中。 在所有的九星厨神当中,赵鸿飞可以说是最特殊的一种。 他不仅是五大公司全味资本的人,而且还擅长于投资,从一个寂寂无名的厨子做起,硬是做到了全味资本的股东之一。 就但这份能力,是其他任何九星厨神都不曾做到的。 试问,这样一个人,怎么可能会无缘无故选出一个六来? “会不会跟第一场的比赛有关?比如说大米什么的?” 陈慕言展开折扇,提出了自己的猜测。 到了九星厨神这个级别,比的不单单是厨艺了,食材的好坏也是各自实力的体现。 主题是【饭】,实际上比的是米。 大米的品种是很多的,而且顶级的大米和普通的大米,存在着天然的差距。 在双方厨艺差不多的情况下,天然的差距是无法用厨艺去弥补的。 谁能拿到品质更好的大米,谁的胜算也就更多一些。 “应该是这个没错了,稍等我找个行内人问一问。” 唐川拿出了手机,打给了自己专门做大米生意的朋友。 其他人见状,也都拿出了手机,通过各自的渠道,开始打听这件事情。 “啪!” 两分钟后,牛大师最先激动了。 他将自己的手机摔了个稀巴烂,鼻孔里冒出两道粗气,像是在喷火一样。 紧接着,蔡老、唐川、陈慕言、李昌宁、聂永琪、季时川等人也都皱起了眉头。 虽然大家一句话都没有说,但徐来却明白,他应该是遇到了麻烦。 “别不说说话啊,有啥事说嘛。” 尽管心中有了猜测,但徐来还是想得到确切的消息。 “今年的顶级新米,全被五大公司买光了。” “那些特殊产区的稀有大米也是这样,全没了。” “怪我,这事儿都怪我,我没想到他们动作这么快。” 蔡老很是自责地说道。 大意了。 这回真的是大意了。 他怎么也没想到,五大公司能在这么短的时间内,就将国内稀缺大米的资源给垄断了。 “不可能吧,这才几分钟啊,所有的大米都被抢完了?” 韩天明有些不敢相信。 “五大公司家大业大,人手众多,普通的大米他们肯定是做不到的,但一些稀缺的大米就不好说了……”ωωw..net 陈慕言眉头紧锁,一脸的愁容。 “你知道赵鸿飞为什么选六天吗?”唐川揉了揉太阳穴,“因为五天后的晚上有一场拍卖会,拍卖的主题就是传说中的【胭脂稻】。” 大米的品种非常多,每个品种都有自己的特色,具备不同的功能。 有的大米产量高,大面积种植可以弥补粮食短缺问题的。 有的大米口感或者味道突出,适合一些对大米有独特追求的客户。 还有的大米非常稀缺,放在一些高端餐厅里当噱头的话,能带来非常客观的利润。 而这【胭脂稻】便是稀缺大米中的佼佼者。 胭脂稻有很多好处,且一本书都未必说得完。 别的先不说,就单说它4000块钱一斤的价格,就足以说明它的珍稀程度。 而赵鸿飞的目标,就是这个。 “那咱们也去拍啊,都这个时候了还在乎这点钱吗?” 韩天明焦急的说道。 但话刚说完,他就反应过来。 “是没有拍卖的资格吗?” 物以稀为贵,很多时候,钱并不能解决所有的问题。 “最后一个拍卖名额被全味拿走了,就在两分钟之前。” 唐川无奈地叹了口气。 胭脂稻作为顶级大米,只采用拍卖的方式销售,而这个拍卖的资格,总共也就五位。 没有资格,有再多的钱也是无用。 “难道就没有别的办法了吗?” 白冰洋咬着嘴唇,很是不甘。 要是因为厨艺输了,他心服口服,可因为食材输,他说什么都无法接受。 “……” 一群人,包括徐来在内全都沉默了。 巧妇难为无米之炊,没有顶级的食材,厨艺再好似乎也只能落人下风。 但生活就是这样,不到最后一刻,你永远不知道最终的结果。 就在众人一筹莫展的时候,徐来的群里,一位肥美的男子扔出了一张自制的表情包。 第692章 家有一老,如有一宝 次日早上,徐来等人乘坐第一班飞机回到了江城。 路上,一行人有说有笑,脸上都挂着笑容。 陈慕言和牛大师更是对着唐川狠狠来了一顿彩虹屁。 “哎呀,老唐这可是收了个好徒弟啊。” “我当初看到这家伙的第一眼就感觉,这胖子不凡,现在看来,我的眼光果然没有错。” 是啊,王胖子这回真是立了大功。 大家都解决不了的事情,被他给解决了。 这可不就是立了大功吗? 据说,昨天晚上王胖子就拿到了胭脂米。 也不知道是真是假。 “你们闻到这个味道没有?” 众人来到了樱园食堂,还未进屋,便是闻到了一股特殊的米香。 三名黑舌头不由的一喜,因为闻出了这是胭脂稻米煮熟的香味。 看样子,王胖子早就为大伙准备好了早餐。 “哎呀,月半是个好孩子啊……” 唐川今天算是沾了王胖子的光,脸上的笑容就没有停下。 带着愉快的心情,他走向屋内。 前脚刚踏进来,下一秒他却直接愣住了。 食堂内没几个人,只有陆风以及一群夹着人字拖,穿着大裤衩,头发乱糟糟,还顶着一双黑眼圈的男生。 人没什么的,事先徐来就跟他们说过,陆风他们有事情在做。 可关键是,此刻他们碗里吃着的东西。 “你们,吃的是胭脂稻?” 唐川怀疑自己看错了,再次揉了揉眼睛朝着陆风的碗里看去。 胭脂稻(米)也叫“御田胭脂米”,源于很古老的胭脂稻。 胭脂稻分为好几个品种,每个品种都有一些区别,但这不是关键。 关键是,这种米是一种极为珍贵的大米,产量极低,每年的产值也不过一千斤左右。 即便是放在拍卖会上,也都是一小袋一小袋的进行拍卖。 可以这么说,胭脂稻的价值早已超出人们当做粮食来日常食用。 很多人买回去,也是做研究用,要说谁将它煮来吃,也只有一些顶级土豪才能干这种事儿。 可眼下,陆风他们却是一人一大碗,跟吃普通大米饭似的。 这还得了? “嗯,是胭脂稻啊,有什么问题吗?” 此刻,陆风的脸上还沾着紫色的饭粒,一脸迷茫的表情让他看起来有些傻乎乎的。 “这特么是胭脂稻啊,你知道一年总共才产多少吗,你们一人整这么大一碗?” 唐川有些着急,一把将陆风的碗给夺了过来。 看着已经煮成熟饭的胭脂稻,他内心那叫一个心疼啊。 “这是王哥他……” “王胖子给你吃你就吃,你都不问问这是什么?” “可是……” “可是什么可是,这么好的东西,就这么吃不糟蹋吗?” 唐川心仿佛在滴血,越想越疼。 然而,刺激的事情还在后头。 “咦,你们这么快就回来了?” 王胖子出现了,带着满脸的笑容。 但此时此刻,没有人在乎他的笑容,全都看向他手里的装饭的铁盘。 铁盘是食堂标准的蒸饭的铁盘。 其容量大概为7斤米到8斤米。 看着那铁盘里满满一大盆紫红色的饭粒,几人顿时感觉呼吸都有些困难。 胭脂米是椭圆形的,比一般的米稍显瘦长,最与众不同的是它的颜色。 通常为暗红色或者是紫色的。 而且煮熟后的胭脂米颜色如胭脂一般非常漂亮,很有光泽感。 显然,这铁盆里的米符合胭脂米的要求。 “这不是真的,这不是真的!” 看着眼前的这一幕,三名黑舌头目瞪口呆,心中不停做着祈祷,希望自己看到的不是真相。 可随着那胭脂米独特的异香飘来,他们绝望了。 “王胖子,你到底干什么!” “这可是胭脂米啊,你就这么拿来煮?” “煮就算了,你还煮这么一大锅?” 三个黑舌头那叫一个心疼啊。 这可是徐来用来比赛的胭脂米啊,就这么被嚯嚯七八斤了? “我没煮多少,就你们看到的这些……”王胖子一脸无辜地说道。 “你还好意思说!!!”唐川心痛不已,这一盘七八斤,再加上先前陆风他们吃的,起码也得十斤胭脂米。 比赛还没开始,就去掉了十斤。 十斤胭脂米是个什么概念? 往年拍卖会上的最小单位,就是十斤。 按照4000一斤的价值来计算的话,王胖子此刻已经霍霍了四万块。 “你……你还剩下多少胭脂米?” 唐川想哭的心都有了,但这会儿事情已经发生了,要怪只能怪他们没有多提醒一句。 “差不多一百来斤吧。”王胖子想了想,认真回答道。 “你个败家子,怎么就剩这么……”唐川没听清话就想训斥,但突然意识到有什么不对劲,“你说什么?还剩多少来着?” “一,一百来斤啊……”王胖子有些忐忑,再次确认了一下,很肯定的说道,“对,我敢肯定,还有一百来斤。” “……” 这下,轮到三名黑舌头蒙圈了。 几人嘴角抽搐,你看看我我看看你,全都不说话了。 “噗,哈哈哈哈。” 洞悉了真相的徐来等人,一下没忍住,捂着肚子就笑了起来。 “你怎么会有这么多啊?” 当拿到属于自己的一碗胭脂米后,唐川还是有些难以置信。 这可是胭脂稻啊。 普通人拿胭脂稻,只能通过拍卖会,而且拍下来拿到手的恐怕也就十斤左右。 往年都是这样。 因此,十斤这个数字,便直接成为了大多数人对于胭脂米的衡量单位。 要说谁手里有一百多斤胭脂稻,打死他们都不会信的。 “嗨,家老一老,如有一宝嘛……” 王胖子笑呵呵地说道。 当时讨论胭脂米的时候,他爷爷刚好在食堂吃饭。 刚准备开口让老爷子帮忙搞点胭脂米,却不料老爷子直接就拨出去一个电话。 老爷子具体在电话里说了点什么,他没有听清。ωωw..net 只知道当天晚上十点左右,便有一辆装满了胭脂米的小车,停在了樱园食堂的门口。 这一百来斤胭脂米,就是这么来的。 “感谢老爷子啊!” 一行人举碗,虔诚得跟个信徒一样,在那里坐着祷告。 下一秒,全都开始享用美味起来。 胭脂米,根本不需要什么烹饪,只需要煮熟就已经非常好吃了。 不是客观意愿上的好吃,而是主观上的。 价值4000块钱一斤的大米,那能不好吃吗? 第693章 没有胭脂稻? 六天后,比赛如期降临。 这一回,有张和平和苏晴在,拍摄的事情徐来便全权交给了他们。 有了之前的“教训”,徐来这回学乖了。 不开直播! 坚决不开直播! 绝对不让姜云波有任何蹭到自己流量的机会。 早上八点,人差不多都到齐了。 今天来的人很多。 这让原本放了暑假,非常安静的东湖学院也变得热闹起来。 虽然不至于说人山人海,但却也让樱园食堂宾客如云。 值得一说的是,今天来了一位特殊的客人。 “哎哟喂,瞧瞧这是谁来了。” “哎呀,稀客啊,稀客啊。” “哈哈,真的是好久不见啊。” 唐川、牛大师还有陈慕言围在一名美妇人身前,心情大好。 这位美妇人体态丰腴,肉感十足,但给人的感觉却并不丑。 “是有段日子不见了,不过以后好了,那边的事情都忙完了,以后有大把的时间跟你们一起胡吃海喝。” 美妇人微笑。 看到这里,想必有人已经猜到了。 没错。 这位胖胖的美妇人,正是四大黑舌头的最后一位。 她叫柳茜。 但很少有人用这个名字称呼她。 因为网友们有一个更加亲切的名字——“肉姐”。 刚开始的时候,柳茜对于“肉姐”这个称呼多少还有些抗拒。 毕竟作为一名女人,肉这个词多少让她有些难以接受。 但后来大伙叫着叫着,越叫越顺口了,她也渐渐接纳了这个称呼。 “我丑话先说在前头啊,不能因为你们跟徐来关系好,我就偏袒徐来,咱还是得用实力说话。” 肉姐一脸认真地说道。 今天她过来,是要当裁判的。 同时集齐了四名黑舌头的比赛,这可不多见,这是一场注定要“火”的比赛。 “这是当然,厨子当然得靠实力说话,像那些个刷上来的九星厨神,也好意思自称九星厨神?” “就是,就没见过这么离谱的事儿,九星厨神也能用刷的。” “只听说过游戏刷等级的,从没想过厨师星级也能刷,什么人啊。” 三人皆是阴阳怪气了一句。 听到这些话,全味的一群“刷子厨神”们全跟吃了绿头苍蝇似的,脸色十分难看。 巧的是,他们的反应全都被张和平给捕捉到了。 “回头就给你们发到网上!” 张和平心道。 双方各就各位,简单打了个招呼后,比赛便开始了。 因为主题是饭,所以相对而言比较简单,自然也就没有藏起来的必要。 赵鸿飞和徐来全都动了起来。 双方准备都非常齐全。 一袋袋大米依次排开,从颜色到外形,都是各具特色。 什么胭脂稻、响水贡米、北大荒头米、万年贡米、景阳大米全都在这里了。 不知道的还以为这里是顶级大米展览会。 “是我的心理作用吗,我怎么感觉他们用来淘米的水都那么美味?” “哈哈,你不是一个人,我也有这种感觉。” “主要是这两位都是有能力冲击九星真神的存在啊。” “啥叫真神?那可是神啊!神做的米饭,那味道还用说?” 淘米的操作,再寻常不过了,任何一个家庭主妇都经历过。 一般来说,淘洗出来的水都呈现出半透明的白色。 但今天,大伙却看到了完全不同的画面。 同样是白色的淘米水,只不过这个白色跟大伙平时看到的有些不同。 太浓了。 两人将淘洗过后的水倒入碗里的刹那,众人都产生了一种错觉。 仿佛那根本不是淘米水,而是醇厚的牛奶。 “不愧是顶级大米啊!” 不少人感叹。 但这还不是最让大伙震惊的。 随着一抹紫色出现,很多人都伸长了脖子。 因为都知道,这是4000块钱一斤的胭脂稻。 因为含有花青素,所以胭脂稻米粒呈暗红色,而且顺纹有紫红色的米线。 据说,煮熟后的胭脂米,色泽红润,口感弹软滑嫩,余味无穷。 具体是真是假,在场没有几个人知道。 因为尝过它的人,真的很少。 不多时,一个个小炉子和小锅便被架了起来。 有人细数了一下,却惊奇的发现两人使用的小锅加起来足足有五十多个。 “这么多炉子,这该不会是要制作九香饭的升级版本吧?” “不是没有这种可能,说实话,除了提升数量,我想不出有什么米饭可以超越九香饭那种美食。” “哎,你们说会不会是十八?” 有人想到了这个数字。 因为上一回徐来就用鱼肉做了一道【牡丹十八,国色天香】。 九香饭升级,肯定也会挑选一个非比寻常的数字。 十八就很不错。 “是不是十八我不清楚,但这味道简直绝了。” 这边还在讨论菜品,便有人通过嗅觉闻到了一股股奇香。 五十多个小炉子里,迸发出各式各样的米香。 有的闻起来清爽,有的闻起来甘甜,还有的闻起来有药香。 如果众多的米香味扑面而来,使得众人仿佛踏进了米饭的王国,一下便醉了。 “完成!” 半个小时后,徐来和赵鸿飞几乎同时举手。 两人都完成了各自的作品。 两个特大号的保温盖被端了上来,放在了四名黑舌头面前。 “叮!” 一枚硬币被抛到了空中,这是决定先后顺序的硬币。 到了徐来和赵鸿飞这个级别,先后顺序很重要,因为任何细微的差距都足以改变最终的结局。 “哼,果然,选择正面是正确的。” 赵鸿飞笑着说道。 这第一局他拿下了先吃的机会。 “炽!” 硕大的保温盖被揭开。 一个特地的原盘出现在众人面前。 圆盘并不是平的,内里有十七道凸起的部分。 而赵鸿飞按照这些凸起的部分,挨个摆放了十八道不同的米饭。 这些米饭形状不一,颜色也稍微有些差别,但最终呈现出来的效果,却让很多人皱起了眉头。 “这不就是九香饭的升级版吗?” “靠,这也行吗,只是增加了一点数量,就是一道新菜?” “这也太没意思了吧,这不是照着九香饭抄吗?” 一些维护徐来的人替徐来感到不平。 不是说不让借鉴,但这单纯地改变数量的创新,也实在是有点恶心人。 “谁说只是单纯加了数量?搞清楚好吗,那可是十八种不同的米饭!” “想要做出这一碗饭,至少需要对十八种米有着独特的见解,你以为容易吗?” “再说了,赵大厨并没有用任何的香料入味,这一碗米饭,吃的是大米本身米香味,搞清楚再说话行吗?” 五大公司的人站出来反驳,替赵鸿飞说话。 双方各执一词,都很有道理,一时半会还真有些僵持不下。 但突然,台下的白冰洋似乎发现了什么。 “那盘子里怎么没有胭脂稻呢?” 此话一出,全场一下子安静了下来。 大伙再次将目光放在了盘子里。 下一秒,全都愣住了。 刚才,他们明明看到赵鸿飞有洗胭脂稻,也看着他将胭脂稻拿去蒸了。 按理来说,这会儿盘子里应该有胭脂稻才对。 可为什么没有? 很多人都看向了赵鸿飞,想要他给出一个解释。 然而赵鸿飞直接无视,只是隆重地介绍了一下他的作品。 “十八罗汉,请各位慢用。” 第694章 胭脂稻是陷阱? “十八罗汉?” “十八种米饭蒸煮而成,放在一起称之为十八罗汉?” “这个名字有点意思啊。” “嗯,别的先不说,这味道是真的好闻,很纯粹的米香味。” 四名黑舌头先后说道。 那话怎么说来着? 高端的食材往往只采用最朴素的烹饪方式。 这些顶级的大米,本身就足够优秀,根本没有添加任何调味料的必要。 “来吧,各位,咱也别光看了,直接动筷子吧,这赵大厨的厨艺还是相当不错的。” 唐川提议道。 可千万别觉得他在为赵鸿飞说话。 其实他的这句话应该翻译为“赵飞鸿虽然做人不行,但这厨艺还是相当可以的”。 作为全味资本的股东,赵鸿飞自然听懂了唐川这句话里的意思。 他心中冷哼了一声,虽然有些不爽,但也没敢说出来。 对他而言,黑舌头就是这点好。 哪怕你看我不爽,只要我菜做到位了,你也得向着我说话。 “来来来,肉姐给咱打个头阵吧。” 牛大师拿出了绅士风度,给肉姐递了一双筷子。 肉姐作为四大黑舌头中唯一的女性,自然是受到了其他人的照顾。 “那我就献丑了。” 肉姐微笑,拿起手上的筷子便夹起一团米饭。 “嗯,这个粳米不错啊。” “米粒细长,颗粒饱满,色泽透明,清淡略甜,绵软略黏,芳香可口。” “煮的时间拿捏得恰到好处,既没有让米饭的香味流失,同时还保持了粳米的特点。” 行家一出手,就知有没有。 肉姐虽然只尝了一个,并且只简单描述了这个米的味道,但懂行的人一下就明白,她到底说了什么。 大米分为三大类:粳(音同“精”)米、籼(音同“先”)米、糯米。 平时大家最常吃的主要是籼米和粳米。 籼米多生长在南方,外表细长呈椭圆形,透明、油性大,一年多熟。 如:丝苗米、印度香米、泰国香米等都属于籼米。 粳米则生长在北方,外表圆形或呈椭圆形,米粒饱满,质地坚硬而有韧性,粘性和油性都很大,生长周期为一年一熟。 “我倒是更喜欢这个籼米。” 牛大师第二个动了筷子。 作为一个专业的肉食动物,他个人的口感更加倾向于比较“硬”且有嚼劲的食物。 粳米和籼米的却别,不仅仅是在外形上,从起成分上就有了非常明显的区别。 这涉及到大米的另外一种分类。 大米的主要成分是淀粉,按照的主要成分来分类的话,可分为两种: 一种叫做直链淀粉,大米淀粉中的直链淀粉含量高的话,大米的口感就会很硬,没有弹性。 另一种淀粉叫做支链淀粉,支链淀粉含量越高的大米,大米的粘度越大,煮熟后的米饭胀得很大,显得饱满又丰润。 籼米和粳米中淀粉组成的比例是不一样的。 籼米,直链淀粉含量在20%左右,支链淀粉相对偏少,煮好的米饭黏性较小,质地较为蓬松做出来的米饭松散,颗粒分明,口感要稍硬一些。 粳米,直链淀粉含量在15%左右,支链淀粉比例相对高,黏性比较大,煮出来的米饭口感软糯。 “老牛是北方人,吃不惯南方大米是正常的,我倒是觉得南方的米更适合我的胃口。” 陈慕言也动了。 他选取了一份圆润饱满的米饭。 懂行的人一眼就认出了这是什么。 这是来自于江西省上饶市万年县的【万年贡米】。 自南北朝时期,这种大米就成为了专供皇室的贡米,万年贡米的外形美观,颗粒饱满,色白如玉,煮成的米饭柔软可口,营养含量也比普通的大米高。 另外,值得一说的是,这【万年贡米】是跟胭脂米同级别的存在,十分珍贵。 “颗粒如梭,米色似玉,柔糯可口,气味馥郁,好米啊!” 唐川也算是南方人,自然也更加倾向于陈慕言的选择。 在尝过了万年贡米的滋味后,他竟是给出了这样一句评价。 四名黑舌头同台,将赵鸿飞的十八道大米挨个尝了一遍。 给出具体味道和口感的同时,还进行了一番认真的讲解。 这让原本就有些馋了的观众们,越发流口水了。 不过台下,白冰洋、王胖子以及韩天明等人,却是有些焦急。 因为三人全都意识到,这事儿有些蹊跷。 赵鸿飞并没有使用胭脂米。 托王老爷子的福,他们体验了一把胭脂米的滋味。 那种味道他们一直不曾忘记,堪称是大米中的顶级存在,尝一口会让其他的米饭瞬间失色。 按理说,全味已经拿到了胭脂米的拍卖资格,以他们的实力完全可以搞到胭脂米。 而事实上,在刚才赵鸿飞也的确是拿出了胭脂米。 大伙是看着他煮的。 可为什么最终的成品里并没有这一样东西? “难道……” 突然,蔡老似乎是想明白了什么,他大惊失色。 “您想到了什么吗?” 一旁的白冰洋等人连忙问道。 此刻,他们都很着急。 “胭脂米的味道太好了,跟其他的大米比起来,完全不是一个级别!” 蔡老眉头紧皱,给出了这样一句话。 他的脸色很不对劲,浑浊的老眼看向徐来,十分担忧。 “啊?” 一行人第一时间并没有反应过来,甚至还有些疑惑和不解。 难道味道好还不好吗? 这又是个什么说法? “糟了,我们被姜云波给骗了!!!” “胭脂米不能用,这是个陷阱!!!” “妈的,赵鸿飞和姜云波这两个狗东西,一开始就是算计我们?” 李昌宁、聂永琪、季时川三人很快明白了蔡老的意思。 几人脸色顿时大变,担忧的同时,更多的是气愤。 白冰洋等人还是没反应过来,但在这个时候,台上的赵鸿飞似乎是注意到了台下的动静。 “现在才发现问题吗?” “可惜。” “晚了!” 他邪魅一笑,笑得非常灿烂,一双眼睛更是变得戏谑起来,直勾勾盯着徐来。 “该我了吗?” 面对赵鸿飞近乎挑衅的眼神,徐来显得很淡定。 他微微一笑,缓缓揭开了自己的作品。 第695章 十八天梯 “咻!” 巨大的保温盖被揭开。 一股热气从中冒了出来。 虽然是夏天,这样的场面给人的第一感觉是不太和谐,但伴随着一股不输于赵鸿飞作品的米香袭来,这种违和感很快就消失了。 “卧槽,这是什么?” 等待白雾散去,一座阶梯状造型的美食展现在大伙面前。 跟赵鸿飞的作品不同。 徐来的作品并没有采取常规的盘状造型,而是采用的定制瓷器。 那是一截楼梯,具体多少层不清楚,但可以肯定的是它通体采用陶瓷构成。 细腻油润,光泽满满,似象牙白玉一般,一看就是出自于大师之手。 而事实上,这个特殊的瓷器,的确是出自于大师之手。 制造它的人,正是咱们的艺术大师王大师。 “快看,总共有十八节楼梯,每一节楼梯上都摆放着米饭!” 突然人群中传来一声惊呼。 大伙这才看清,原来这是一道依托于特殊瓷器制作的美食。 “十八节楼梯,每一节上都摆放着一长条米饭。” “这个造型可以啊,很有创意嘛。” “一节一节地楼梯逐步向上,这是有什么说法吗?” “尝尝看不就……” “你,为什么?” 不等四大黑舌头把话说完,赵鸿飞却一下子跳了出来。 他将徐来这件作品反复检查了好几遍,满脸的疑惑和不解。 有着类似疑惑的人,还有台下的蔡老等人。 因为他们惊喜地发现,徐来竟然也没有用胭脂米。 “怎么了?” 台上,徐来眨着大眼睛看向赵鸿飞,一副萌萌哒的表情。 此时此刻,他内心简直要笑喷了。 他非常清楚赵鸿飞此时的心理活动。 “你为什么不用胭脂稻?” 想必,这便是此时赵鸿飞、姜云波、刘中正、吉明辉、戴军等人的心中的疑问。 是啊。 明明搞了一百多斤胭脂米,而且刚才也看到徐来煮了胭脂米,可为什么最终的成品却没有胭脂米的存在? 这个问题的答案嘛,得从前几天说起。 刚开始的那几天,因为事发突然,再加上胭脂米带来的新鲜感,徐来便没有细究这件事情。 可后来,他越想越绝对不对劲。 姜云波是什么人? 那是掌控着全味资本的资本大佬。 这样的一个人,他会想不到王胖子和王老爷子的存在? 显然这是不可能的。 以王老爷子的实力,对方有可能在大米这一块“欺负”自己吗? 显然这也是不太可能的。 那么问题来了。 在明知道无法用食材取得优势的前提下,姜云波还是选择了去“垄断”大米食材。 而且还装模作样搞出了一个“六天”的时间差来“暗示”自己。 他这么做的目的到底是为了什么,就非常明显了。 胭脂米这事儿,从头到尾就是一个被设计好的陷阱! 胭脂稻不能用! 因为它太好了,好过了头! 一道美食,不管它是什么样的美食,他都算是一道作品。 而作品本身,是存在“基调”一说的。 打个比方。 一碗白粥,本来搭配点小咸菜挺和谐的,但偏偏你有加了海鲜,加了干货。 海鲜和干货不好吗? 好! 但是放在咸菜和白粥面前,就不那么好了。 说白了,胭脂米的味道太过于凸出了,甚至可以用“霸道”一词来形容。 若是在最终的作品中加入了胭脂稻的话。 不仅会打破原有的平衡,而且最终呈现出来的效果,也会大打折扣。 这也是赵鸿飞和姜云波挖出的一个坑。 “哈哈哈哈,好小子,不愧是你啊!” “他看穿了对方的陷阱,他没有上当!” “干得漂亮!!!” 台下,李昌宁、聂永琪、季时川等人狂喜。 这事儿太刺激了。 本以为徐来上了当,却不曾想他早就洞悉了事情的真相。 这下,就真的有意思了。 “哼!” 台上,赵鸿飞牙齿咬得咯咯作响,但终了也只能冷哼一声,把所有的坏心情憋了回去。 他很冷静。 虽然没能坑到徐来,但这场比赛鹿死谁手还真不一定的。 他扫了一眼徐来的作品,发现跟他的作品差不多。 除了造型特殊点外,最终出来的味道,估计也是差不多的。 这一局,最差的结局也是平手。 “嗯???” 就在赵鸿飞刚刚产生“平局”念头的这一刻,他突然心头一慌。 因为他看到徐来笑了。 这个笑容很帅气,但在他看来却是有些惊悚。 他皱起了眉头,再次将目光放在了徐来那件作品身上。 他看着那十八节楼梯,内心突然有了一丝不安。 但具体这份不安来自于哪里,他一时半会又说不上来。 “四位老师,我这件作品的名字叫【十八天梯】。” “十八天梯?” “这个名字倒是很贴切,符合这个造型,不过,这十八节天梯,有什么说法吗?” “你们不是已经猜到了吗?”徐来笑了笑,用手指了指第一节天梯道,“从这儿开始,逐步往上品尝,味道【或许】会更好。” 徐来着重强调了一个【或许】。 而正是这一句【或许】,让赵鸿飞猛地一惊。 “你……” 他惊恐地看向徐来,而后再次把目光放在那十八节天梯之上。 能做出【十八罗汉】的他,自然对徐来作品里的米饭品种了如指掌。 仅仅是扫了一眼,他便明白了这场比赛的结局。 他输了! 徐来的十八天梯和他的十八罗汉,采用的米基本是一样的,只有少数几道存在着差别。 东西一样,但食用的顺序不一样,最终的效果也将完全不一样。 四名黑舌头全都动了起来。 按照徐来的提示,顺着楼梯从下往上,逐个品尝。 才五种米饭而已,四人都笑了。 因为结果已经非常明显了。 “呵呵,我算是知道你们为什么这么喜欢徐来了。” 肉姐当着众人的面,直接把这话给说了出来,根本不担心别人说闲话。 因为即便是有人说了,也是无用。 事实摆在眼前。 徐来的【十八天梯】,每一节天梯上的米饭都是精心安排的。 味道、口感、软糯程度、香味的浓郁程度,全部不同。 而且各方面的体验,都是逐步增加的。 吃完了前面的,你会不自觉想要品尝后面的。 虽然只是简单修改了一下米饭的顺序,却给人带来了截然不同的体验。 相比之下,赵鸿飞的【十八罗汉】就显得有些太过于普通了。 第696章 臭 第一场比赛结束了。 徐来以全票通过的巨大优势取得了最终的胜利。 赛后,四大黑舌头还有三名九星厨神,全部留了下来。 一方面,他们都想趁着这个机会,多跟徐来交流交流。 好吧,其实就是想多蹭几顿饭。 平日里徐来要营业,要面对众多的吃货学生。 但现如今放了暑假,他们这群人反倒是樱园食堂为数不多的客人。 这么好的机会,众人怎么可能会错过。 另外,更重要的是,他们要等徐来和赵鸿飞的比赛打完。 也许是上次吃了亏,这次比赛,赵鸿飞选择了“长时备战模式”。 什么意思呢? 简单来说,上一场比赛和下一场比赛之间,间隔的时间比较长,大概是十天左右。 赵鸿飞对外公开的理由是“得寻找顶级的食材”,和徐来一决雌雄。ωωw..net 这很合理,根本无法让人反驳。 但实际上懂行的人都知道,这是赵鸿飞和姜云波想要多一点时间推算徐来的弱点。 每个人都有弱点,只要花足够多的时间去推敲,就一定可以找到一些有用的情报。 但其实徐来很想说。 当一个人牛逼到了一定境界,他是没有弱点的。 可惜,这话他只能对自己说。 “哥,我有个问题想问,我问了你别笑话我啊。” 大伙正吃着饭呢,王胖子突然举起了手。 他的脸上写满了不解和认真,像是幼儿园的小朋友一样,求知欲非常旺盛。 “你是想问为啥不把胭脂稻加进【十八天梯】里吧?” 徐来看穿了王胖子的心思笑着反问道。 王胖子疯狂点头,小鸡啄米一般。 吃饭的时候,他也尝了一下【十八天梯】。 从第一节天梯到最后一节,所有的米饭他都认真且仔细地品了一遍。 跟四名黑舌头描述的那样,这道简简单单的蒸米饭,真的给人带来无穷的想象。 就跟真的登天梯似的,每一层都给人带来全新的体验。 可问题就是在这里。 如果把胭脂稻放在第十九层的话,这样新奇的体验完全是可以延续下去的。 他就是想不明白,为什么徐来不这么做。 “傻小子,一道菜可不能光有味道和口感啊,颜值也很重要啊。” 看到王胖子问出了这个问题,唐川颇为骄傲,主动给他夹了跟鸡腿。 不爱动脑筋的厨子不是好厨子。 爱动脑筋且敢于求知的厨子才是好厨子。 也不知道是不是错觉,就刚才那一霎,他在王胖子身上看到了徐来的影子。 也许,将来的某一天,王胖子可以成长为像徐来那样的厨子。 “哎哟,卧槽。” 一语惊醒梦中人,王胖子猛地拍了下大腿,这才反应过来。 前面十八道米饭都是白色的。 可胭脂米是紫色偏红。 眼睛看了十八次白色,突然冒出来一个紫色,多少会让视觉产生一些违和感。 要是其他的大米存在颜色的递进或者有着明显的色差,将胭脂稻放在后门或许是一个不错的选择。 可实现情况徐来和赵鸿飞都选择了白色为主基调。 一想到这里,王胖子自己都笑了。 光顾着舌头了,竟然忽视了眼睛。 这不妥妥的灯下黑嘛。 …… 三天后,赵鸿飞把第二场比赛的主题给定下来了。 不得不说,赵鸿飞这个人是真的会搞事。 至少,在选择比赛主题这方面,他跟其他人的思路完全不一样。 第二场的主题,也是一个字。 只不过这个字和第一场的【饭】比起来,多了不少奇葩的感觉。 第二场比赛的主题是——【臭】。 说真的,当赵鸿飞宣布这个主题的时候,包括徐来在内的所有人,全都愣了一下。 【臭】这个主题怎么说呢。 意料之中,但同时也是意料之外。 一方面,在此之前徐来从未做过任何臭味的菜。 选择这个主题,或许能懵对徐来的“弱点”。 还有一方面,则是【臭】这个主题相对其他的主题来说,属于非常冷门系列。 放着那么多好闻的好吃的美食不研究,偏偏去研究一个天上让人反感的味道,这在一般人看来,多少是脑子有病。 关于“食臭”这件事,大概是一门饮食玄学。 在万千中味道中,【臭】这种味道,属比较特殊的一类。 它的特殊主要表现在如下方面: 其一,“臭”只有比较级,没有最高级。 对于不同的人来说,识别与忍受“臭”的能力是不同的。 所谓甲之蜜糖,乙之砒霜,爱的人爱死,恨的人恨死,食臭者对于自己所热爱的“臭”,有着一种矢志不渝的坚守。 譬如有的人打死都接受不了香菜,却转眼对大蒜爱得深沉;有的人闻到香椿就想吐,却觉得芹菜是人间至味。 其二,“食臭”是会上瘾的,并且喜欢臭味的人,还总喜欢拉着身边人一起上瘾。 最典型的代表便是北京的豆汁儿,以及近年来风靡全国的螺蛳粉。 是不是朋友? 是朋友就干了这碗螺蛳粉! 其三,也是最让人匪夷所思的一点。 对于“食臭”的态度,是可能发生翻天覆地的变化的。 这种断崖式变化的程度,大概类似于“今天你对我爱搭不理,明天我让你高攀不起”,爱恨只在一瞬间。 还是拿螺蛳粉举例。 有的人前一天还在辱骂螺蛳粉,但尝过一次之后便食髓知味,再次遇到不仅会大快朵颐,甚至连螺蛳粉的汤都一滴不剩。 总之,“臭”的魅力,真的很玄学。 “到底做点啥臭菜呢?” 徐来陷入了纠结当中。 说实话,这个主题并没有难倒他,因为他会做的“臭”味美食也不少。 只是他一时半会拿不定主意。 拿到手的赵鸿飞的资料中,并没有提及任何关于【臭】的信息。 谁也不清楚赵鸿飞做【臭】的水平有多高。 万一赵鸿飞做【臭】的水平很高,而自己选了一个中规中矩的【臭】菜,那岂不是血亏? 另外,臭味美食,需要拿捏好一个度。 普通人能接受的臭,大概是臭豆腐、臭干子、霉千张、螺蛳粉、猪大肠之类。 再往下的话,就该被视作黑暗料理了。 这个主题,真的需要斟酌斟酌再斟酌。 “嗯,这什么味?” 突然,一股非常另类的味道,传入了徐来的鼻孔。 同样抬头的还有在场其他人。 当看清是九星厨神李昌宁后,徐来顿时一喜。 好家伙,怎么把这位大佬给忘记了! 这李昌宁可是徽菜大佬啊!!! 第697章 杨明娜到访 若说“食臭”,宁绍地区必须是“臭”中之王。 闻名天下的“宁波三臭”:臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心(芋艿梗),那可是臭味的代表作。 还有绍兴有“蒸双臭”:臭苋菜梗与臭豆腐齐蒸,臭味直冲鼻腔。 如果觉得还不够“臭”,还有“蒸三臭”“蒸四臭”,霉冬瓜、霉毛豆等臭味的巅峰。 可以这么说,对于宁绍地区的朋友们而言,万物皆可臭。 但除了宁绍地区,还有一个地方的“臭”味也得到了很好地发展。 没错。 正是安徽! 安徽地区多山,食物运输不方便,同时又多雨,食物储藏不方便。 在这样的前提条件下,如何储存好食物,是一个非常让人头疼的问题。 但聪明的古人,总会找到最好的解决办法。 没错。 正是“霉”之或者“腌”之。 这也是徽菜里很多菜都带着“酶”的原因。 对于这个地方的人来说,万物皆可“霉”。 而说到“酶”,自然而然就会说到“臭”了。 毕竟霉变的同时,往往会产生一些让生物本能产生抗拒的味道。 不一定是臭味,但大体是不太舒服的味道。 最典型的便是臭鳜鱼了。 而除了这道传世经典的臭鳜鱼,还有另外一道臭出特色,流传千古的美食。 “哈哈,毛豆腐!!!” 安徽民间有句顺口溜:“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜。” 很多人都兴奋了,早就听说过徽州毛豆腐的大名,但一直没机会吃,没成想今天能在樱园食堂吃到。 “先别激动,我建议先尝一块试试味道再说。” 李昌宁将铁盆放下,笑呵呵地说道。 铁盆中堆放着不少调过味的豆腐块。 这是他昨天让人从徽州空运过来的,味道最为纯正。 在此之前,这些豆腐块是顶着一头“浓密的毛发”,看起来像白色雪团的东西。 “哈哈,这味道,这口感,真的跟那个啥一样。” 王胖子最先尝了一口,仔细品尝过后,毫不避讳地说道。 周围的人全都白了他一眼,但谁也没有去反驳。 因为这就是徽州毛豆腐该有的评价。 曾经,《舌尖》播出了毛豆腐那一集后,一度让这个“小众”的另类美食火爆全网。 不少吃货赶去当地品尝这道美食。 可真当大伙用舌头品鉴它的味道的时候,却让一部分人产生了终身的阴影。 “虽然我没吃过屎,但是我认为那就是屎的口感。” “味道像,口感也像,这确定不是用那啥做的吗?” “我以为这玩意跟臭豆腐差不多,再不济也就臭一些,可吃起来……” 这是一部分人尝过毛豆腐后,给出的评价。 而今天,现场也遇到了类似的情况。 白冰洋、韩天明、小天各自尝了一口,三人的表情瞬间扭曲起来,有一种说不出来的痛苦。 这般反应,顿时让四名黑舌头还有李昌宁哈哈大笑。 “不用勉强,随心就好。” 看到白冰洋还想继续,徐来连忙劝说道。 每个人都是独立的个体,有着各自的特色。 臭这种味道,其实就跟榴莲、香菜、折耳根一样。 喜欢的人视之如命,趋之若鹜;不喜欢的人,谈之色变,敬而远之。 “哈哈,我喜欢这个味道,这吃起来太过瘾了!” 干饭人陆风拿到了两块毛豆腐。 这是他第一次尝试,一尝便是爱上了。 二话不说,拿起夹子就开启了“自助模式”。 一口一个,吃得那叫一个不亦乐乎。 “怎么样,有没有产生一点灵感或者思路?” 看到徐来也尝了一块,李昌宁满怀期待问道。 之所以做毛豆腐,就是想给徐来一点灵感。 臭味的菜真的不好做。 这一点从臭味菜的数量便可以看出。 能流传下来的臭菜,一只手都能数得过来。 “没那么容易啊!” 徐来摇了摇头,叹了口气。 灵感这东西,也是一门玄学。 而且,放在臭味的身上,并不是非常适用。 很多“食臭”的开端都是因为偶然或者巧合。 譬如臭鳜鱼是因运输途中腐败,王致和臭腐乳是因豆腐没卖完,徽州毛豆腐也是一场意外。 而历史上类似的事情其实不少,但偏偏只有这么几样保留了下来,并且成为了“臭味爱好者”的最爱系列。 为什么会造成这种现状呢? 没有人知道。 但在《风味人间》中,却能找到一些答案: 臭与香本就是一线之隔,奇臭和异香之间存在着微妙临界点。 玫瑰花的香味加浓一万倍,那就是奇臭。 抹香鲸的呕吐物稀释到一定浓度,便是奇香。 这些操作放在食物身上,也可以通用。 极臭可能就是极香。 而所谓臭,是闻起来臭,吃起来香,会吃的人,才能品到那种异于常态的味道。 看出问题的关键了吗? 臭菜的难点还是在一个“度”上。 现如今,大部分人都可以接受臭豆腐的臭、臭鳜鱼的臭。 一些进阶人群则已经升级到了螺蛳粉的阶段。 下一步是什么呢? 会是宁绍三臭这样的“宗师”级别的臭吗? 徐来找不到答案。 毕竟是百臭之首,一个弄不好,就翻车了。 真的很难。 “你来做什么?这里不欢迎你!” 突然,王胖子的一声呵斥,打断了徐来的思绪。 抬头,却发现门口出现了一道身影。 “杨明娜?” 徐来微微一愣。 他和杨明娜只能算是有一面之缘,而且还是作为对手的身份出现。 上次徐州之行,他还给对方剃了个光头(3:0)。 这个时候,她找上门是想做什么? “我想和你做一笔交易。” “我知道赵鸿飞大概会做什么臭菜。” “虽然不能100%肯定,但我能保证对你一定有用。” 杨明娜开门见山,直接说出了此行的目的。 她的气色很差,脸上有着很厚的黑眼圈,整个人尽显疲态,状态看起来并不太好。 “啊?” 面对杨明娜突然的袭击,徐来一行人全都蒙了。 这是个什么操作? 你不是跟姜云波一伙的吗? 怎么反过来帮徐来? 还是说,这又是姜云波或者赵鸿飞设计好的陷阱? “我知道你们不信任我,但请给我一次机会……” 杨明娜咬了咬嘴唇,一脸诚恳地说道。 第698章 臭卤汁 杨明娜的突然到访,让徐来等人颇感意外。 但听她讲完自己的经历后,众人皆是沉默了。 资本的恶心之处就在于,它只管利润,其他东西,包括人命在内全都是可以忽略的。 “你先说说看赵鸿飞会做什么吧,药物的事儿我或许能帮上忙。” 王胖子说道。 对于杨明娜,他是不信任的。 毕竟她曾经在姜云波的手下做事儿。 姜云波这个人一肚子坏水。 谁知道这一次杨明娜过来是不是姜云波设计好。 但万一杨明娜带来的情报是真的话,那就另当别论了。 反正,只是托关系帮对方搞点药物而已,付出并不算太大。 杨明娜看向徐来,似乎是在等待一个答复。 “王胖子的意思就是我的意思。” 徐来点头道。 对于杨明娜,他其实挺佩服的。 至少在厨艺这一块是这样。 那道【龙啸九天】绝对不是一般人可以做出来的,这需非常深厚的功底。 另外,古话说得好。 祸不及妻儿。 大人之间的恩怨,没必要涉及到下一代身上。 那个需要药物的小女孩是无辜的。 而且,作为同样需要“药物”治病的自己,他能切身体会到对方的感受。 能帮就帮吧。 “你们看看这个吧。” 杨明娜从自己的包里拿出了一个玻璃瓶。 瓶子是密封的,里面装满了绿色的液体。 “这该不会是……” 陈慕言对于苏杭一带的美食比较熟悉,他第一时间想到了一样东西。 “臭卤汁?” 徐来也认出了瓶子里的东西。 宁波三臭之所以能成为臭味之王,便是因为当地存在一种特殊的臭卤汁。 这种臭卤汁在宁绍地区的地位,相当于川蜀地区的泡菜水。 那是经典中的经典。 “赵鸿飞收集了很多臭卤汁,这一瓶是品质最好的,我偷偷取了一点出来。” 杨明娜将那瓶绿色的臭卤汁推到徐来面前。 “需要我做什么呢?” 徐来并不着急查看这瓶绿色的臭卤汁,而是先询问对方。 虽然他有一定的“实力”,但药物的事儿他还真不一定能帮上忙。 姜云波不是傻子。 这位资本家深知控制了药物就能控制杨明娜这位九星厨神。 在这样的前提下,那家制药机构恐怕早就跟他签订了特殊的合同。 想要从对方手里把药物拿出来,肯定不会太容易。 杨明娜她不可能不清楚这一点。 另外。 他其实还是有些怀疑的。 杨明娜需要药,姜云波有药。 怎么着杨明娜也是应该站在姜云波那边才对。 怎么会来找他呢? “能单独聊吗?”杨明娜看了一眼周围的人,“我没有别的意思,只是这事儿我只能和你说。” 徐来想了想,最终还是点了点头。 …… 转眼,便来到了比赛的日子。 此时已经是七月底了,再过两天就到八月份了。 不知不觉,这暑假就过了一半! “来来来,这是最后一个了。” “真的是最后一个了。” “骗你我是小狗。” 张和平以迅雷不及掩耳之势,将一个贴纸贴在了徐来的厨师服身上。 贴纸是一个投资商的LOGO。 像这样的LOGO,徐来的身上至少有十多个。 原本洁白的衣服,此刻变得花花绿绿的。 虽然并不影响徐来的在镜头中的颜值,但多少让人看着有一点点乱。 “你到底是收了多少钱……” 徐来嘴角抽搐。 这也就是张和平了,换了其他人,给再多的钱他都不干的。 好好的厨师服,被整得花里胡哨的,这叫个什么事儿。 “你能分到这个数。” 张和平做了一个“八”的手势,笑嘻嘻地说道。 “是八百万还是八位数?” 王胖子好奇地问道。 早就听说过张和平拉投资的能力超强,但从来没亲眼见过,今天倒是可以验证一下。 “瞧不起谁呢,八百万想贴这么多,做梦呢?” 张和平很是傲娇地说道。 此话一出,周围的众人全都愣了一下,但旋即便竖起了大拇指。 “牛逼!” 贴这么一身logo就能得八位数? 除了牛逼还有什么文字能表达此刻的心情呢? 不过细想一下也对。 也不看看是谁穿这身衣服。 三个亿的播放量那是打底的。 这八位数的钱,真的值。 “到时候做后期的话,能P掉一些吗?” 突然,徐来这么问道。 “给了钱的,不能……”张和平下意识以为徐来不乐意,但当他注意到徐来眼睛注视的方向后。 “可以的,无非就是多花点时间,包在我身上,到时候保证一个不剩。” 没错。 今天赵鸿飞也穿着一身带LOGO的厨师服。 当然,他身上的LOGO比徐来的要少的多,大部分都是全味旗下的品牌。 “张导牛逼!” 徐来给张和平竖了个大拇指,而后缓缓走上了比赛的擂台。 这场臭味的对决,终于要开启了。 徐来和赵鸿飞都没有废话,各自戴上了口罩,同时还拿出了一个坛子。 陈慕言作为代表站起身来,朝着观众们拱手道:“各位,待会儿可要小心了。” 今天的主题是【臭】。 那坛子待会儿打开的瞬间,会给人带来意想不到的刺激性味道。 作为美食比赛,给大伙带来这些味道,显然是有些不太合适的。 但受限于比赛主题,又必须得这么做。 所以,事先做一些提醒,还是有必要的。 “其实我很想闻一下到底有多臭。” “说实话我也想,太能吊胃口了,没见过美食比赛还发口罩的。” “还是戴上吧,徐大厨和赵大厨做的臭味,指不定是核弹级别,狗命要紧啊。” 今天的现场非常有意思,很多人都戴上了口罩。 这是徐来安排的。 他在现场准备了不少口罩,有谁需要的可以随时去拿。 这是为了大伙着想。 那天,徐来把杨明娜带来的那瓶臭卤汁打开的时候,他和小天差点被送走。 两人的嗅觉都异常灵敏,所以在接受到刺激性气味的时候,会比普通人要更加难受。 “要来了!!!” 也不知道是谁大喊了一声,只看到台上徐来和赵鸿飞同时打开了坛子的盖子。 第699章 臭苋菜 “啵!” “啵!” 全场肃静,只听到两道类似香槟“贵妇的叹息”的声音响起。 在场所有人都伸长了脖子,瞪大了眼睛朝坛子里看去。 下一秒。 很多人的表情变成了这样。 ;??????; 一股…… 该怎么形容这种味道呢。 鲱鱼罐头知道吧? 在一些国家甚至设下了不允许在室内开启鲱鱼罐头的规定。 因为那味道实在是太过于上头。 现代人有一颗猎奇的心理,当鲱鱼罐头被一些网络博主曝光之后,一些吃饱了没事儿干的网友们,也加入了其中。 他们尝试了一下鲱鱼罐头。 臭是真的臭。 同时也给出了一个臭的标准。 本来,很多人觉得那就是臭味的极限。 但谁也没有想到,这个臭味的极限在今天就被打破了。 “咳咳咳,这什么味啊。” “这,这真的是用来做食物的吗?” “这味道也太……” “感觉像我男朋友穿着不透气的篮球鞋,打了一场球赛后的臭袜子的味道。” 近八成的人当即就捂住了鼻子。 知道会很刺激,但没想到会这么刺激。 “哈哈,就是这味,太特么正了。” 突然,有个穿着背心,四十来岁的中年大叔兴奋的叫了起来。 这种与大众截然相反的反应,顿时引起了全场的注意。 包括台上的徐来和赵鸿飞,也都看了过来。 大家都想看看,到底是何方神人会对这种臭味情有独钟。 但当众人看到这位大叔背心上【宁波臭味土菜馆】字样的时候,大伙全都释然了。 合着,人家是“专业”的。 短暂的小插曲很快过去,徐来和赵鸿飞继续制作美食。 坛子中的食材被拿了出来。 那是一节一节绿色的东西。 外形像竹子,但却没有竹子那么粗,跟常见的高粱杆差不多。 “那是什么?” 有人没有见过这种东西,疑惑地问道。 “是苋菜。” 来自宁波臭味土菜馆的背心大叔说道。 “大叔你没开玩笑吧,这是苋菜?” “苋菜不是那个炒一下就有很多红色汁水的叶子菜吗,怎么会这么粗?” “这难道是宁波当地特殊的品种?” 苋菜是一种十分常见的蔬菜,几乎每个人都吃过。 而且,关于苋菜,还有一个特别有意思的现象。 很多人小时候都喜欢将苋菜的红色汤汁拿来泡饭吃。 那个红色的汤汁其实并没有特别的味道,只不过将它倒入碗里和白色米饭混合之后,会得到一碗颜色鲜艳的红色米饭。 也就是这个小小的改变,会让不少人觉得,米饭吃起来更香了。 有美食家认为,这大概是颜值改变味道的经典案例了。 “不是什么特殊的品种,就是你们常见的那种苋菜,只不过采收的时间不同而已。” 背心大叔临时充当了讲解员。 苋菜,通常在六七月份上市。 在民间,人们对于苋菜的评价还是非常高的,有着“金不换”的美称。 部分地区还至今还流传着“六月苋菜金不换”的说法。 但这些称赞都是对于“幼年”时期的苋菜而言。 对于长老的苋菜,食客们对它的态度就截然相反了,甚至还有人给出了“七月苋当柴烧”的评价。 而事实上,这种说法其实也站得住脚,农历七月份的苋菜又老又粗,的确是没有什么食用价值了,只能是拿来当柴火烧。 但万事不绝对。 在宁波一代,这种应该被拿去当柴火烧的老苋菜,重新焕发了新生。 没错。 让老苋菜焕发新生的方式,就是【臭】。 臭苋菜在宁波出现已经有几千年的历史了(地球几百年)的历史了。 臭苋菜对宁波人的意义就如同折耳根之于川渝人,很多人会觉得一顿不吃就好像缺点什么。 制作它的方法也很简单,等到夏末初秋的时候,挑选那种又老又粗的苋菜。 这种菜梗粗壮苋菜,中间的纤维富含淀粉,利于后期通过发酵得到宝贵的臭味。 其制作的流程,也并不复杂。 只需要将新鲜收获的苋菜梗洗净之后切成5厘米左右的小段,然后放在太阳底下经过一天的晾晒,再用清水洗净,放入碱面,用手拌匀调和,最后再将其放入罐子中,即可进行初步发酵。 将罐口密封,48小时后苋菜便可以散发出刺鼻的味道。 此时在准备适量的盐水,倒入罐子中进行二次发酵。 臭苋菜的好坏与环境的温度有极大的关系,快的话三天,慢的话一周后就能在它的表面看到一层白花。 这个时候打开盖子,通常只会有两种结果。 喜欢它的人会觉得灵魂飞升。 而讨厌他的人则会原地去世。 同一股味道,却带来截然相反的反应,这便是【臭】的魅力。 就是这么神奇。 “这要怎么做呢,是直接吃吗?” 趁着背心大叔讲解的这一会儿,徐来和赵鸿飞已经将坛子里的苋菜梗捞了出来。 绿色的苋菜根一根根摆放在盘子里,如果没有这股刺激性的臭味的话,其实颜值还算不错。 当然,那些附带上来的绿色汤汁,还是让不少人产生了畏惧。 跟苦胆汁似的,看着就不好吃。 “看徐大厨和赵大厨怎么做吧,如果是我的话,撒点盐和糖就可以拿去蒸了。” 背心大叔说道。 这是臭苋菜最经典的做法。 不知道徐来和赵鸿飞会不会有什么创新。 他话音刚落,台上徐来和赵鸿飞便开动了。 两人像是复制一般。 先拿了盐,适量撒了一点。 然后又拿来了白糖,也撒了一点。 最后又拿来了香油,淋在了菜品上面。 也不知道是怎么了,原本看起来跟苦胆汁一样的绿色汤汁,在白糖、雪花盐以及香油的点缀下,瞬间变得好看起来。 突然就感觉,这道菜变得美味了。 当然,前提是捏着鼻子,忽略这股神奇的【臭】味。 “啊,这就没了吗?” “就撒点盐、白糖和香油,直接送去烤箱蒸?” “这不是跟背心大叔说的一样吗?这会不会太简单了点?” 就在大伙期待徐来和赵鸿飞下一步动作是什么的时候,很多人惊奇地发现,他们都选择了将盘子直接送入蒸箱。 第700章 曝光? “叮!” “叮!” 十五分钟后。 伴随着蒸箱的提示音响起,徐来和赵鸿飞再次动了起来。 “卧槽,什么情况?” 让大伙没想到的是,两人这次跟之前完全不一样。 他们似乎非常赶时间,皆是用最快的速度,将蒸箱中的盘子给取了出来。 一番检查过后,发现没有什么问题,便立刻朝着四名黑舌头的方向狂奔而去。 “他们该不会是……” 看着两人狂奔的画面,很多人都反应了过来。 徐来和赵鸿飞狂奔的目的,是想拿下先吃的资格! 看着两名九星大厨用这种方式来竞争,即便现场有那股难闻的恶臭,还是有不少人倒吸了一口凉气。 “臭苋菜味道很大,所以先吃的会有很大的优势!” 背心大叔这样说道。 众所周知,人的味觉是可以被一些“重”口味麻痹的。 最常见的便是高甜、高咸之类的食物。 本身臭苋菜的味道就非常特别,那股远比鲱鱼罐头还要刺激性的臭味,足以让一个人的嗅觉和味觉被短暂屏蔽。 徐来:“完成!” 赵鸿飞:“完成!” 两声呼喊,将大伙拉回了现实。 从两人声音的先后顺序来看,貌似是徐来要稍微快一些。 “哈哈,是徐大厨领先!” “拳怕少壮,年轻就是本钱啊,哈哈。” “那没办法,谁没年轻过?当年赵鸿飞说不定也仗着自己年轻,欺负过别的九星厨神。” 不少人笑着说道。 同时完成,只能用抛硬币的方式决定先后,但眼下先后十分明显,那也就不必多此一举了。 “快快快,镜头给到四名黑舌头。” 张和平拿着对讲机吼道。 今天这画面,可是千载难逢的啊。 不仅两名有实力冲击九星真神的九星厨神撞了车,而且比赛主题还是【臭】这样自带流量的东西。 想不火都难啊。 另外,通过唐川他还得到了一些非常有意思的信息。 “三号机,你就给我盯死肉姐!” “二号机,你给我把牛大师盯死了!” 没错! 牛大师和肉姐,都不是臭味的受众。 而此时此刻牛大师和肉姐,脸色也是微微一变。 两人都显得有些无奈。 作为一名黑舌头,理论上应该是没有弱点的,任何美食都应该下的去嘴才是。 原本,他们自己也是这么认为的。 要说臭味的美食,他们过去也是吃过不少的。 什么螺蛳粉、臭豆腐、臭干子烧肥肠,甚至连鲱鱼罐头也是尝过那么几回的。 但今天,遇到这份臭苋菜的时候,他们这才明白。 原来,真的有他们“无福消受”的美食存在。 “尝尝看吧,其实也不是那么不堪。” 陈慕言笑着说道,说完不厚道地将一根蒸好的苋菜梗送到了肉姐的碗里。 “哎呀,老牛你平时不最喜欢多吃的吗,怎么今天不行了?” 唐川自然不会错过这么一个大好的机会,他动了两次筷子,给牛大师夹了两根臭苋菜,完事儿还不忘用勺子添上一勺绿色的汤汁。 肉姐和牛大师一脸幽怨地看向给他们夹菜的人,脸都快绿了。 “吃就吃!!!” 最终,牛大师叹了口气,夹起一根臭苋菜,打算开动。 这是作为裁判的基本素养。 虽然不喜欢臭苋菜的味道,但他是知道怎么吃臭苋菜的。 臭苋菜采用的是老梗,所以外皮是很硬的,这部分是不可食用的。 吃这道菜,吃得是老苋菜梗里面的“芯”。 老苋菜梗里面的芯却经过腌制以后会呈现出如同果冻一样色泽亮丽,色绿如碧。 再加上高温的蒸过,其内部的物理状态已经发生了改变,变得十分软糯。 用嘴轻轻一吸,果冻般的苋菜芯便直接进入了嘴里。 浓烈的刺激性味道仿佛一颗臭蛋,一瞬间便在口腔内炸开。 牛大师的眉头也随之皱起。 而他的表情,也发生了如下的变化: ???????? ??_?? ??﹏?? 这味道是真的上头。 不过有一说一,抛开这臭味的话,苋菜本身的口感和味道还是不错的。 软糯的苋菜芯入口即化,类似吸果冻的吃法,也是非常有趣。 “要是没有臭味的话,真的就完美了。” 在体验了一根臭苋菜后,肉姐也这样说道。 这话,对于一个接受不了臭苋菜臭味的人来说,已经是一个很高的评价了。 “你们不懂,这菜吃的就是这臭味!要是没这臭味,这菜就失去了灵魂!” 一旁,唐川也开动了。 拿起一根臭苋菜就送入了嘴里。 跟肉姐和牛大师不同,唐川在吃这道菜的时候,很明显是享受。 跟吸果冻似的,一根吃完还觉得不过瘾,又来了一根。 “臭到极致就是香!” 陈慕言夹起一根臭苋菜,笑呵呵地说道。 就跟香菜一样,有人觉得庞臭无比,但有的人却觉得清新脱俗。 作为一个苏州人,距离宁绍地区并不算太远,他是能接受这股臭味的。 浅尝一口,只觉得这臭苋菜臭出了格调,吃起来更是清香酥嫩、鲜美入味、一脸的享受。 雪花盐的咸味、绵白糖的甜味、小磨香油的浓郁醇厚、臭苋菜独特的【香】,一瞬间汇聚在同一处,这样的感觉,是任何一个喜欢臭味的宁绍老饕无法拒绝的美味。 “都……都吃完了?” 不到一会儿的工夫,一整盘臭苋菜便是被消灭了。 这让很多捏着鼻子的观众开始怀疑人生了。 难道这臭苋菜根螺蛳粉一样,多吃几次就好了? 等比赛完了去尝尝看吧。 很多人做出了这样的决定。 “接下来,试试赵鸿飞的吧。” 唐川看向另外一个盘子说道。 一份臭苋菜好不好,从它本身的色泽和臭味的刺激性程度便已经可以看出来了。 赵鸿飞这一份,颜色和臭味全都不输给徐来,正常来说,应该也是一份相当不错的臭苋菜。 “且慢!” 就在唐川准备动筷子的时候,赵鸿飞突然拦住了他。 “嗯?” 唐川一脸疑惑地看向他。ωωw..net 这可是蒸菜啊。 室内开着空调,菜一会儿要是凉了,体验可是会下降的。 都这个节骨眼了,赵鸿飞想干什么? “在吃之前,我要曝光一件事。”赵鸿飞嘴角上扬,给出了一句让所有人都没想到的话,“我要曝光徐来勾结我司内部员工杨明娜,盗窃全味资本的商业机密!” 第701章 竖中指 “啥?” “赵鸿飞,你特么吃错药了吧!” “你知不知道自己在说什么!” “徐大厨盗你们全味资本的商业机密?你特么怕是失了智?” 一石激起千层浪。 赵鸿飞的言论,顿时让很多徐来的死忠粉不淡定了。 徐来是什么人,他们再清楚不过了。 那可是他们粉了快一年的大厨。 一路走来他们见证了徐来人品和实力。 你要说徐来嚣张了点,大伙没话说,这是既定的事实,也是大伙喜欢他的一点。 你要说徐来厨艺不行,也有一部分理智的粉丝可以接受,毕竟众口难调,谁也不能保证一道菜通吃所有的食客。 可你要说徐来盗窃商业机密,十个粉丝里会蹦出来十一个骂你。 不要问为什么会多出来一个。 黑粉都看不下去,加入了战斗。 “我有证据!!!” 面对众人的质问,赵鸿飞不慌不忙,拿出了一个U盘。 樱园食堂有大家一起看电影的习惯,所以大厅内装了一个大屏幕。 这会儿倒是刚好用上。 一个视频出现在众人眼前。 视频中的场景看起来像是一间实验室,一个女人突然出现,她四处张望,最终拿走了实验室内的一个瓶子。 “那不是……” 台下,王胖子等人傻眼了。 没错,那个女人正是杨明娜,而她拿走的那个瓶子,正是那天她带过来的装着绿色臭卤汁的瓶子。 “这个女人……” 白冰洋气愤不已,转过身看向人群中的杨明娜。 然而杨明娜真是面无表情,一言不发,像是没事人一样,静静地坐在那里。 “大家可能有些看不太明白,且听我长话短说。” “如大家看到的这样,杨明娜偷走了我司秘密实验室的一瓶臭卤汁。” “用这份臭卤汁制作的臭菜,臭味十足,比传统手段制作的臭卤汁品质要更加好。” “但是!” “这份臭卤汁是我司正在研发的新品,目前尚处于试验阶段,并未对外公开!” “本来,我以为杨明娜杨大厨是自己拿回去做研究。” “可让我没想到的是,她竟然将这份臭卤汁交给了徐来!!!” 赵鸿飞义愤填膺,而后将自己那份臭苋菜端到了四名黑舌头面前。 “我相信四位裁判的舌头,我说的是真是假,你们一尝便知。” 突然的发难,看似确凿的证据,以及赵鸿飞这般自信的姿态,顿时让全场安静了下来。 所有人都看向徐来,欲言又止。 四名黑舌头此时也有些不知所措。 这事儿太突然了。 但要说徐来勾结杨明娜去盗窃全味的商业机密,他们是不信的。 一方面,徐来根本不屑于做这种事情。 再者,全味的商业机密对于徐来来说,根本就不叫事儿。 用蔡老的话来说就是:“一堆科技与狠活儿,狗都不用!” 可问题是,杨明娜找徐来的那天,他们都是在场的。 虽然不清楚最后杨明娜和徐来单独聊了什么,但这事儿的确是有些说不清楚。 “徐来……” 唐川深吸了一口气,眼神复杂地看向徐来。 然而,让他意外的是,徐来的神色非常淡定。 徐来笑了笑,朝着赵鸿飞说道:“知道诽谤他人的后果吗?” 不等赵鸿飞回话,台下的罗老大便是直接进行了一波科普。 “诽谤罪,是指故意捏造并散布虚构的事实,足以贬损他人人格,破坏他人名誉,情节严重的行为。根据刑法第246条,情节严重的,处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。” “罗教授的专业水平我是不怀疑的,就是不知道串通内部员工盗取公司行业机密,该定个什么罪,罗教授能给讲讲吗?” 赵鸿飞冷笑一声,他并没有慌张,反倒是因为罗飞的这番科普,变得越发兴奋起来。 今天这事儿,他不认为会有什么反转。 因为杨明娜没有第二种选择。 没错! 这是一次阳谋! 即便明知道这里面是陷阱,杨明娜也只能照办的阳谋! 那瓶臭卤汁是姜云波让杨明娜拿的,也是姜云波吩咐她将其交给徐来。 而作为交换,事后姜云波会将国外那家制药机构整个打包送给杨明娜。 对于别人来说,那家制药公司或许没什么特别的。 但对于一个迫切需要药物救女儿命的母亲来说,它意味着什么不言而喻。 “那如果我使用的臭卤汁不是你们公司的呢?”徐来问道。 “那如果是呢?”赵鸿飞同样反问道。 “如果是,老子从此不当厨子!”徐来冷哼一声,针锋相对,丝毫不怂,“你敢吗!!!” “你……” 原本信心十足的赵鸿飞,在这一刻突然就有些怂了。 徐来的性格他是研究过的,这家伙从来不打没有把握的仗。 眼下徐来这么淡定,这一定有问题。 可问题是,他想不通问题出在哪里。 杨明娜那边别无选择。 治疗她女儿的药是姜云波亲自安排的,不可能有第二个人能拿到救命药。 也就是说,杨明娜如果想救女儿的话,只能听从他们的摆布。 在这次的事情中,杨明娜不可能撒谎。 怎么着,徐来也不应该这么淡定才对。 可为什么…… “怂了?”就在此时,徐来再次逼来,“怂了就道歉,都是爷们别磨磨唧唧的。” “……” 赵鸿飞咬了咬牙,内心的火一下就涌了上来。 这一刻,他突然感觉非常不真实。 明明主动权是在自己手里,可眼下却直接易了主。 这太梦幻了。 “挑事的是你,到头来怂的也是,赵鸿飞你到底是个什么玩意?” “敢赌吗,不敢就乘早认输,怂包!” “就这还想冲击九星真神?” 台下,徐来的粉丝开启了嘲讽模式。 【九星真神】这四个字太过于刺眼了,这使得原本尚存一丝理智的赵鸿飞再也忍不了了。 “要不是,老子从此退出美食界!!!” 他的声音很大,完全称得上铿锵有力这四个字。 如果单独将刚才这句话剪辑成视频的话,还真有那么点热血的味道。 不过,徐来接下来的一句话,却仿佛是一盆冰水,直接将这点热血浇了个透心凉。 “都录下来了吧?”徐来笑眯眯朝着张和平问道。 “全都录下来了,高清无码!”张和平比了一个OK的手势。 “糟了……” 听着这一老一少的对话,赵鸿飞、姜云波以及在场五大公司的职工们,全都心头一紧。 一种不祥的预感出现在他们心头。 “这个女人有问题!!!” 姜云波直接站了起来,他目光死死盯着杨明娜,像是要将她的心思看穿。 前几天杨明娜给了他明确的回复,徐来用了她带过来的臭卤汁。 这事儿可关系到她女儿的命。 那家制药机构早就被他给全资收购了。 这个世界上,除了他不可能有第二个人能搞到药,即便是王胖子他爷爷也不例外! 在这样的前提下,就算借杨明娜十个胆她也不敢在这件事情上撒谎。 可为什么…… “你想清楚后果了吗?” 姜云波用眼神传递了自己的意思,他相信杨明娜应该能读懂。 然而,让他怎么也没想到的是,杨明娜直接朝他竖了个中指。 第702章 想不通 “???” 杨明娜的这个中指,直接让姜云波不会了。 他虽然年轻,但作为全味资本的老总,什么样的场面他没见过。 他无论如何也想不到,一个被自己拿捏的死死的厨子,居然敢朝自己竖中指! 这特么是要造反啊!!! 然而。 这个问题他还没想通,新的情况又出现了。 韩天明、王胖子还有白冰洋不知道什么时候跑到了杨明娜旁边。 “哈哈,娜姐霸气!!!” 三人一改刚才气愤的表情,全都哈哈大笑起来。 没错,刚才三人全是在演戏。 那为什么他们的演技这么好呢? 这得归功于某位不太愿意透露姓名,但却想告诉你他姓张名和平的大导演。 老张亲自下场,花了两天工夫,手把手教学,给韩白王杨四人好好上了一课。 虽然是临阵磨枪,但大导演的实力还是不容小觑的。 至少,刚才几人的表演成功骗过了姜云波。 “呼,我好紧张,差点没绷住。” 摊牌后的杨敏娜捂着胸口,顿时松了一口气。 她之前的淡定自若全都不见了,取而代之的是一副如释重负。 那可是姜云波啊。 是那个曾经捏着自己女儿生命的恶魔。 过去见了他,哪一次不是唯唯诺诺的。 朝他竖中指? 虽然心中很想这么干,但根本不敢付诸行动。 可今天,她做到了!!! 而这一切的原因,都是因为徐来。 “他到底做了什么!!!” 姜云波满脑子问号,攥紧了拳头,把目光放在徐来的身上。 他实在是想不通徐来是怎么让杨明娜听话的。 有着同样疑问的还有台上的赵鸿飞。 此时,他如坐针毡,切身体会到了什么叫骑虎难下。 这回大概率是真的栽了。 往后,恐怕真做不了厨子了。 “没有其他问题的话,那咱们就继续?”徐来心情大好,主动递给唐川一双筷子,“可得还我清白啊。” “哈哈,一定,一定!” 唐川也笑了,二话不说,接过筷子夹起一根臭苋菜梗就吸了起来。 同样色泽亮丽,色绿如碧,同样果冻般的口感,软糯无比,入口即化。 同样,只有宁绍臭味老饕才喜欢的浓郁臭味。 “得还徐来清白啊。” 牛大师也笑了,今天这些事儿他事先也并不知情。 眼下,就冲徐来上演的这出好戏,他觉得也应该来上那么一根…… 不! 两根! 也不知道是心情的缘故,还是赵鸿飞这盘臭苋菜制作工艺不太一样,刚才还让人无法接受的臭,这会儿却吃出了不同的味道。 貌似……有那么一丢丢小清爽? “不对啊,这和徐来的那份,不一样啊!” 肉姐说出了关键。 她并不喜欢臭苋菜的味道,甚至还有些抗拒。 所以,在吃得时候会特别小心。 徐来的那份臭苋菜和赵鸿飞这份相比较的话,苋菜梗本身的区别不算大,几乎可以忽略不计,但是这份臭卤汁的臭味却有着非常明显的差别。 徐来的这份臭卤汁,味道比赵鸿飞的要浓郁不少。 “确实是不一样,徐来的那份更加有味道。” 继肉姐之后,陈慕言也给出了自己的判断。 四人心底的石头一下落了地。 这场比赛的输赢似乎已经不重要了,重要的是证明徐来和赵鸿飞用的臭卤汁到底是不是同一份。 “不可能!!!” 赵鸿飞大叫,不愿意承认这个结果。 开什么玩笑! 真就这么把自己的厨子身份给丢了? 虽然他是全味资本的股东,已经不需要用厨艺来谋生,但他毕竟是厨子出生,对于这一行还是有些留恋的。 再说了,九星厨神的身份也是相当值钱的,就这么扔掉,也实在是有些可惜。 “自己尝尝不就知道了吗?” 唐川冷笑一声,指了指徐来盘子里面剩下的一点汤汁,很不客气地说道。 黑舌头,那是所有食评人眼里的“金字招牌”。 他们所说的每一句话,都要对其负责。 一旦被人发现说假话,那将会是万劫不复的后果。 这是人尽皆知的事情。 再说了,事实胜于雄辩,到底是不是自己尝尝看不就知道了吗,狗叫什么? “……” 赵鸿飞看着徐来的空盘,咬了咬牙,直接冲了过去。 拿起盘子,忍住恶臭,将那些绿色的汤汁一股脑倒入嘴里。 “咦……” 这个画面太过于震撼,让很多人起了一身的鸡皮疙瘩,同时还有一阵干呕。 事实上,赵鸿飞也是如此。 他并不喜欢这种臭苋菜的味道。 可当那股咸中带甜,甜中带咸,同时还有跟米田共一样刺激性味道的绿色汤汁接触到他舌尖的刹那,他愣住了。 他的脑海中只剩下两个问题。 “徐来为什么不用杨明娜给的臭卤汁?” “为什么徐来的臭卤汁比全味做出来的还要臭?” 前者,完全没道理。 杨明娜一个当母亲的,她难道不管女儿性命了吗? 那药物只有姜云波有。 可为什么杨明娜会说谎? 她怎么敢? 后者,更加没道理。 臭卤汁的产生,其实是一个化学反应的过程。 传统方式制作的臭卤水,全凭经验,不存在微观调控这一说。 可全味的臭卤水,是在实验室里用最先进的科学技术,精准调配出来的。 这样品质的臭卤水,怎么可能输给徐来? “这一定是在做梦,这不是真的!” 赵鸿飞拍了拍自己的脸,似乎是想用这种方式确定自己到底是不是在做梦。 然而火辣辣的感觉一下就上来了。 ——他根本没有在做梦。 这一切都是真实发生的! “你……” 赵鸿飞看向徐来,嘴唇微微蠕动,想要说点什么。 但喉咙里却跟卡着一根鱼刺似的,根本说不出来话来。 “不如先宣布这场比赛的结果?” 徐来并没有理会他,而是朝着四名黑舌头说道。 赌约是赌约,比赛是比赛,一码归一码。 而且,就姜云波这尿性,他也不会让赵鸿飞直接认输。 资本家嘛,不榨干你最后一滴剩余价值,他怎么可能放手? “我想,结果应该很明显了吧。”唐川呵呵一笑,反倒是将这个问题抛给了赵鸿飞,“你说呢赵大厨?” 第703章 杨明娜事件的真相 第二场比赛也结束了。 徐来再次取得了胜利。 比赛的胜利让人兴奋,因为眼下是二比零,成功拿下了赛点。 但比赛之外的胜利,更加让人兴奋。 因为这位有资格冲击九星真神、隶属于全味资本的赵鸿飞,从此将会失去厨师这个身份。 双喜临门! “干杯!!!” 当天晚上,徐来和众人在樱园食堂举杯庆祝。 二十多张桌子拼成了一张长桌,上面摆得是满满当当,粗略估计差不多有近百道菜。 菜品的样式也很丰富。 天上飞的,水里游的,地上爬的,土里长的那是应有尽有。 涵盖的菜系也很全面。 鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽,几乎全部齐了。 这一桌子菜,是大家共同的劳动成果。 在场每个人都露了一手,甚至就连张和平这位大导演,以及陆风这个计算机大牛不例外。 “来来来,各位大佬尝尝咱做的这个雪绵豆沙,当初这可是徐来手把手教学的啊。” 陆风很热情,端着一盘雪绵豆沙,挨个发放。 从吃货的快乐升级到厨子的快乐,就是那么一瞬间的事儿。 “说出来你们还别不信,咱这一手爆炒腰花,那可是XXX大师亲自教学的,想必你们应该也吃出来吧?” 张和平的表现欲也起来了,不停给众人安利他炒的那份爆炒腰花。 看着这两个“外行”在这里做推销,大伙全都笑了,一片其乐融融的景象。 “徐来,谢谢你。” 杨明娜给自己满上了一杯白酒,当着徐来的面一饮而尽。 眼神中,只剩下“感激”二字。 今天的喜悦不单单是属于徐来的,也同样是属于她的。 现在,她已经完全摆脱了姜云波的魔爪,女儿的事情也得到了妥善地解决。 而这一切都是因为徐来。 “举手之劳而已,不必客气。” 徐来微笑,回敬了对方一杯。 这事儿说起来,还真的是有些复杂。 那天,杨明娜找上他的时候,两人私底下聊了很多。 杨明娜向他坦白了一切,包括当年徐清救她的事情以及姜云波的全盘计划。 姜云波的阳谋,她真的无法拒绝。 可面对救命恩人的孙子,恩将仇报她也做不到。 经过一番痛苦的挣扎后,她做出了最终的选择。 告诉徐来一切,然后再带着女儿去国外想想办法的。 徐来不清楚这种罕见病到底有多么可怕。 但从杨明娜身为九星厨神还要受姜云波摆布这事儿来看,那个药物肯定非常难得。 而杨明娜做出这样的选择,大概率已经做好了牺牲女儿的准备。 这样的行为让徐来大受震撼。 他不是圣母,也不想多管闲事,但当时他心里只有一个声音——“帮帮她”。 可怎么帮呢? 他是个厨子,对于医疗这个行业根本不熟。 苦思冥想了半天,也没想出一个好的解决办法。 一直到后来,杨明娜放下那瓶臭卤汁准备离去的那一刻,他的脑海中突然闪过一道灵光。 臭卤汁是宁波三臭的精髓。 而用它制作出来最为典型的臭菜便是臭苋菜梗了。 这一点,从比赛的时候,他和赵鸿飞不约而同选择了臭苋菜梗便可以看出。 他的注意力一下放到了苋菜身上。 苋菜,最为普通且常见的蔬菜,几乎人人都吃过。 但很少有人知道它的历史。 苋菜在我国的种植历史虽然悠久,但这里却并不是它的故乡。 这种蔬菜原产自一个神奇的国度——【印度】。 当时,【印度】这个词语在徐来的脑海中不停地闪烁,就好像是老天爷在刻意提醒他一样。 出现了【印度】,出现了【罕见病】和【特效药】。 他一下便想起了地球上的一部电影。 ——《我不是药神》。 正品药拿不到,咱用仿制药不就完了吗? 印度那地儿,对于仿制药可是有特殊的条款的。 但是他并不懂这里面的门道,便给管儿哥去了个电话,想问问他有没有认识的人。 然而,管儿哥直接给了他一个意外惊喜。 这事儿根本不需要其他人出面,他自己就能搞定。 因为印度最大的仿制药公司的少爷,他认识!!! 还记得当初的国际大学生交流会吗? 当时他给这群外国大学生做了胡辣汤。 因为经典胡辣汤里需要加牛肉,但是印度的学生因为宗教信仰,他们是不吃牛肉的。 于是徐来便给他们准备了鸭血粉丝汤。 其中就有一位男生非常喜欢这道鸭血粉丝汤,一连吃了三碗。 最后还是王胖子担心他吃坏了肚子,这才拦住了他。 巧就巧在这里。 这名男生,就是印度最大仿制药公司的少爷。 在得知了这个情况后,徐来立马跑去翻号码了。 幸好当初给这群学生邮寄辣条的时候,他把号码都存了下来。 找到了对方的号码,拨了过去。 将事情详细描述了一遍之后,对方十分爽快地表示,这事儿包在他身上。 而就在那通电话结束后的第三天,对方就将药物给做好了。 其速度之快,让所有人都傻眼了。 知道印度仿制药厉害,但没成想会这么厉害。 当时徐来还有些担心,想着这么短时间做出来的仿制药会不会有问题。 不过后来才知道,这名同学非常给力,直接让他爸下令,将所有研发人员集中了起来,加班加点,这才有了这样一个结果。 另外值得一说的是,杨明娜将仿制药拿回去给女儿试过之后,不仅效果显著,而且之前原版药物的一些副作用也明显变小了。 这个结果,顿时让徐来和杨明娜狂喜。 最麻烦的事情解决了,没有了后顾之忧,徐来果断放开了手脚,同杨明娜商量了一下,安排了后续的一切。 然后,便有了双喜临门,众人齐聚一堂的这一幕。 “来来来,大家一起干一杯,今天咱们不醉不……” 王胖子对于这样的场合得心应手,端起酒杯想和大伙碰一碰。 可一句话还未说完,突然一声巨响袭来。 那声音之大,像是一只巨兽在咆哮,又像是有海啸将要来临。 而且,这道可怕的巨响还未结束,整个屋子都开始晃动起来,一行人全都东倒西歪,根本站不稳。 “不好,地震了!!!” 第704章 新的虫洞 “有没有人受伤,有没有人受伤?” 徐来大声呼喊,快速清点人数。 突发情况发生后,他们一行人互相搀扶,以最快的速度跑到了樱园的停车场上。 这里地势平坦,非常空旷,相对而言比较安全。 “到底怎么了,真的是地震了吗?” 蔡老年迈,体力有些跟不上,跑的时候不小心把脚扭了一下,这会儿疼得厉害。 不过相对于身体上的疼痛,他更加关心的是这到底是什么。 耳畔那可怕的声音还在继续,像是打雷,又像海啸一般隆隆作响,十分可怕。 “怎么突然地震了呢?” 张和平也受了点轻伤,此刻他非常不解。 楚州位于大夏国的中部地区,也不处在地震带上,按理来说不应该会突然发生地震才对。 可眼下这么可怕的动静,除了地震又能是什么呢? “声音好像是从东北方向传来的,该不会是东湖吧?” 王胖子一脸惊恐地说道。 东湖学院的东北方向,便是赫赫有名的东湖。 东湖,又称裹脚湖,长江右岸湖泊。位于江城区东部。 全湖面积在正常高水位19.78米时为31.75平方公里,湖泊容积8150万立米,如以水位21.0米计则为32.8平方公里,相应最大湖容为1.241亿立方米。 “好像真的是水流的声音。” 经王胖子这么一提醒,大伙全都竖起耳朵,听东北方向的声音。 这轰隆隆跟海啸似的,还真跟水的声音有些相似。 “咻咻!” 大伙惊魂未定,却是再次听到一阵急促的声音。 十多架战斗机,飞速从众人上空划过。 下一秒,一阵急促、刺耳、循环、反复的声音袭来。 这个声音一出现,所有人都愣住了。 作为一个打了近千年战争的星球,大伙对于这个声音太熟悉了。 这是防空警报的声音。 即便是在和平年代,每年的某些特殊日子,都会将防空警报拉响,用于警醒世人。 今天可不是什么特殊的日子,眼下绝对是出事了。 “轰隆!” 一行人还没缓过神来,却是被一道剧烈的爆炸声给震住了。 如果说先前的声音可以用可怕来形容的话,那眼下这道爆炸声,只能用恐怖来描述。 因为,这是炮弹爆炸的声音。 “这……” 蔡老、张和平全都呆住了,目露惊恐。 作为出生在战争年代的他们来说,没有什么比炮弹爆炸的声音还要恐怖的了。 好不容易和平了三十年,而今难道又要回去了吗? “轰!” 又是一声剧烈的爆炸。 只见东北方向火光冲天,十多道人影出现在天空之上。 他们居高临下,宛若天神一般,俯瞰众生。 这一幕像极了玄幻世界中御空飞行的仙人。 所有人都头皮发麻,一颗心当即就悬了起来。 “机……机甲……” 没错。 那飞在天上的十多道人影,并不是什么玄幻世界的仙人,而是另外一个世界独有的机甲。 此时此刻,大伙隐约是猜到了什么。 不是地震,也不是什么海啸。 是新的虫洞出现了。 蓝星和另外一个世界,存在许多连接。 而连接的方式便是虫洞。 像之前陇州的大雨便是其中之一。 虫洞的出现完全随机,而且时间方面也不固定,没有人可以预测下一个虫洞什么时候出现,出现在哪里。 眼下,十几辆机甲现身,却是正式宣告了一个全新虫洞的出现。 一群人,包括徐来在内,全都面色凝重。 在多数人心中,对于两个世界签订的和平条约,都有一个共识。 这个共识很残酷,那就是——“和平条约只是一张纸,随时都有可能被撕毁。” “大家别发呆了,咱们先离开这里。” “冯森你把蔡老带去医院看看。” “其他人各回各家等官方的消息吧。” 徐来说道。 他清楚大伙此刻内心的惶恐。 但眼下一切都不明朗,谁也不知道究竟会发生什么。 而且,从那十几辆机甲悬在空中没有采取下一步措施来看,对方显然也不敢轻举妄动。 一千年的战争,让彼此双方都已经怕了。 谁也不想,也不敢轻易挑起战争。 在这样的前提下,现在回家洗了睡,是最好的选择。 所有的疑问,明天就都清楚了。 …… 海啸般的声音响了一夜,所有江城人都清楚,那是东湖水流入另外一个世界发出的声音。ωωw..net 伴随着这个吵闹的声音,整个江城一夜未眠。 “哥,确定了,真的是空间虫洞,就出现在凌波门。” 早上五点,王胖子便敲响了徐来的房门。 平时这个点来敲门肯定是不合适的,但今天却是可以,因为他知道,徐来肯定没有睡着。 出了这么一档子事儿,谁还睡得着觉。 大家都很关心事态到底会发展成什么样子。 “这么近吗?” 接过王胖子的手机,徐来顿时皱起了眉头。 虫洞出现的位置,在凌波门。 凌波门,位于江城昌武区东湖南路,因位于东湖学院临东湖南路的凌波门而得名。 这里是一个自由浪漫的地方,七月的东湖,远望去,晴空万里,天空爽朗得让人惊异,东湖水面波光粼粼。 漫步湖边,有夏日微凉之风吹过,十分凉爽。 每年夏天,都会有不少游客来这里游泳,渐渐形成了一道靓丽的风景。 这个地方距离东湖学院太近了,从北门出去,稍微走两步就到。 徐大爷没事的时候,就喜欢在这个地方钓鱼。 “确定了,这是我爷爷得到的消息。” “虫洞不算大,水到现在还在流,照这样下去,整个东湖都要干涸了。” “现在东湖那边都被官方管控了,听说来了不少大人物,有国外的也有国内的,今天双方会派代表进行会谈。” 王胖子一口气说完,神色也很紧张。 “这虫洞真的是随机出现的吗?” 徐来没有说话,心中突然冒出了这么一个疑问。 不知道为什么,他想起了丁大师的那封信。 “也许,和平的日子将要告一段落了……” 当时看这封信的时候,他还没觉得有什么,但现在的感觉却完全不一样。 战争,真的要来了吗? 第705章 又见老英雄 东湖被管控了,无关人员不得靠近。 理论上东湖学院其实也该被管控的,但因为其特殊的身份,官方只是将靠近东湖的那一面整个给管控了起来。 大批的部队入驻了东湖,来了很多人。 各种武器和战斗装备,也随之而来。 这使得原本就紧张的氛围,变得越发紧张起来。 人心惶惶。 “要打仗了吗?” 这个问题在今天占据了所有的网站和报纸的头版。 看得出来,大家对于战争都有着骨子里的恐惧。 这是人之常情。 官方也出来做出了解释。 将事情的经过讲了一遍。 其大致内容跟王胖子五点时候说的一样。 凌波门出现空间虫洞,将整个东湖的水都给吸干了。 双方各自派出代表,将于今天上午十点在虫洞旁展开会议,商讨该虫洞的处理方案。 “希望跟过去一样,双方以虫洞为圆心,以五十公里为半径,设置无人禁区。” 网上呼声最高的便是这一条方案。 这也是签订和平条约之后,过去三十多年里,双方采用的共同做法。 它几乎成为了虫洞问题的标准化解决方案,且屡试不爽。 但这一次恐怕不太行了。 过去的虫洞大多出现在一些偏僻的位置,像一些山区,最麻烦的一次也就是一个小地级市。 在这些地方采用“五十公里无人区”的方案,处理起来会相对比较方便。 但江城这个地方,太特殊了。 它被称为九省通衢的交通枢纽。 五十公里的半径画圆,那得将整个江城都给画进去。 要是真这么做了,等同于将大夏国的交通进行了一次“腰斩”。 这带来的损失太大了,根本承受不起。 “卧槽,徐大厨,昨天可给我吓死了,我需要一份西瓜酪压压惊。” 任何时候,都有乐观党存在,陆风便是这样的人。 他夹着人字拖,穿着个大花裤衩和白色背心,领着一大帮人就过来了。 “安排!” 看着他这般没心没肺的模样,原本有些压抑的徐来也随之缓解了不少。 有时候,他真的挺羡慕像陆风这样的人。 任你外界风起云涌,我自干饭岿然不动。 也不知道是不是巧合,当新鲜的西瓜酪被端上来的那一刻,响了一晚上的声音,彻底没了。 所有人都是抬头,不约而同朝着凌波门的方向看去。 大家心里都清楚,这是东湖的水流干的征兆。 东湖对于东湖学院的人来说,意义非凡。 二者相伴了近千年,这突然之间没了,多少让在场的一行人有些伤感。 往后,东湖学院还能叫东湖学院吗? “大家先吃东西吧,事情会得到解决的。” 徐来劝说道。 现在一切都等会谈的结果,他们在这里干着急也是无用。 就他个人而言,他不希望在凌波门实行“五十公里半径无人区”,因为他也舍不得东湖学院。 “也给我们来一份吧,大夏天的,吃点凉的凉快凉快。” 就在此时,徐大爷也来了。 跟他一起的是管儿哥、王大师、郑教授等人。 徐来微微一笑,点了点头。 东湖干了,有很多人伤心,但要说谁最伤心,料想应该是徐大爷了。 这往后在东湖钓巨物,可彻底成为了历史。 最终的记录,只能停留在陈慕言之前的那条大青鱼。 “想当年,哥也是穿过虫洞去往了战场的人……” 一行人吃着喝着,有一茬没一茬地闲聊。 表面上看起来大家轻轻松松,但从他们谈话的内容可以看出,其实都很担心,都想尽快知道会谈的结果。 可惜,今天的时间似乎变得很慢。 从早上开的时候,徐来便将食堂内的大屏幕打开了,全程锁定新闻频道,想着在第一时间拿到最新的消息。 但可惜的是,今天这场会谈似乎不太顺利,眼下已经下午五点了,还是没有任何会谈的消息放出。 “怎么还没有结果?” 徐大爷酒都喝了七八壶,这会儿是真的等的不耐烦。 而他话音刚落,却注意到食堂门口出现了一群人。 为首的是一位白发老者,而在老者身边,是一群穿着J装的J人。 扫了一下这群人的军衔,最低也是上校。 “这位老者是……” 众人都很好奇老者的身份。 但徐来、白冰洋以及张和平和唐川却是一眼认出了对方。 “老爷子,您怎么来了?” 徐来迎了上去。 没错。 这位老爷子正是当初那位老英雄。 当初,给老爷子做了一碗特殊的“五侯鲭”,收获了老爷子的好评。 为此他还得到了一本王灿的日记。 “这不出事儿了嘛,过来看看。”看到徐来老英雄顿时笑容满面,像是看到了自己的孙儿一样,眼神中写满了慈祥,“好久不见啊,小伙子。” “是有段日子没见了,您老近来可好?” 一番礼貌地寒暄,徐来搀扶着对方坐下。 不得不说,时间真的是个可怕的东西。 这才一年不见,老英雄状态比去年真的差了不少。 去年差不多也是这个时候,老英雄能一个人从上京做飞机跑到江城,那叫一个生龙活虎。 可眼下,走路都需要有人搀扶着,手不停的抖。 一代英雄迟暮,这让徐来看着多少有些难受。 “哈哈,都要入土了的人了,总不是那样。”老英雄笑呵呵地说道,而后看了看屋子里的人,“看样子你这儿生意不错啊,有啥好吃的吗?” “有,什么都有,您想吃啥,我给您做。” “有王八蛋吗?” “啊?” “呵呵,逗你的,有阳春面吗,来一碗。” “呃……好。” 不到十分钟,一碗阳春面就被端了上来。 面汤清澈透亮,色如琥珀,汤面上是大块的油花,显然是用猪油化开而成。 一点点翠绿的葱花点缀,一块油煎荷包蛋,跟细长的白色面条搭在一起,格外诱人。 徐来将面条放下,而后看了一眼那群上校军官。 那眼神仿佛再说:“要不要检查一下?” 对此,军官们全都笑了,全都做了一个请的手势。 而今的徐来,那是自己人,完全信得过。 “老爷子,您请……” 一个“用”字还未说完,老英雄便是自己开动了。 徐来下意识的以为是老爷子饿了,但却是没想到老爷子张口就一句:“狗日的阳春面,老子吃不死你!” 徐来:??? 第706章 阳春勉 莫名其妙地一句谩骂,让徐来等人全都傻眼了。 怎么吃个面还骂人呢? 不过没有人生气,因为大家都清楚,像老英雄这样的人物,不会无缘无故地骂人。 这其中肯定是有特殊的原因。 而且,此刻这群上校们的表情也证实了这一点,他们的脸上是哭笑不得的表情,还有难以掩盖的尴尬。 “吸溜!” 也不知道是徐来的面条太过于美味,还是说老英雄心里有些其他的情绪。 在吃这碗阳春面的时候,他整个人都像是活了过来一般。 大口大口吸溜着面条,而且速度很快。 不到三分钟,这一大碗面条,连汤带水全部进入了他的肚子里。 “舒坦!” 老英雄摸了摸肚子,整个人一下变得轻松起来。 徐来走上前去,刚想要问下要不要再来一碗,却是突然听到新闻频道插播的最新消息。 “本台最新消息,此次双方会谈……” 所有人都紧张起来,再也顾不上其他,全都看向了大屏幕。 “对于此次新虫洞的解决方案,敌方代表阳春勉表示,除原有五十公里方案外,蓝星还需要进行一定的经济补偿……” 破案了! 大伙瞬间明白了老英雄骂人的原因了。 他并不是在骂徐来,也不是在骂食物,他是在骂那个叫【阳春勉】的敌方代表。 好家伙。 居然有人叫【阳春勉】这个名字! 世界之大无奇不有。 “我靠,这特么还要不要脸,虫洞又不是我们造成的,居然让我们赔钱?” 听着新闻播报,王胖子最先忍不住了。 那个叫阳春勉的人,给出的理由非常“充分”。 虫洞的另外一头,连接的是他们一个二线城市。 现在正是夏季,为东湖水位最高的时节。 1.241亿立方米的水倾倒到一个二线城市,这的确是一场灾难,死伤以及带来损失那是不可避免的。 可问题是,这事儿也不是蓝星想要的啊。 虫洞不可控,至少目前的科学观点是如此。 谁都无法保证下一个虫洞会不会出现在某国的首都。 它应该归属于自然灾害当。 “就是这个狗日的阳春勉!” “本来都谈好了,咱们出于人道主义,给出一点补偿,可这孙子就是不干,非得让我们承担所有损失。” “妈的,看见这狗日的就来气!” 老英雄的脾气一下子就上来了,把刚才吃阳春面的碗端起来又放下,很是气愤。 “那如果……” 徐来欲言又止。 新闻播报的内容非常有限,只是说双方并没有谈拢,准备开展二次会谈。 他现在很想知道,如果蓝星不给赔偿的话,结局会是什么。 会打仗吗? 这恐怕也是现场所有人都迫切想要知道的事情。 “不知道……” 老英雄叹了口气,也是头疼不已。 这次会谈并没有需要他出面,不过他还是连夜赶来了,就是想得到第一手信息。 上过战场的人,在和平年代多少有些后遗症,但凡一点风吹草动,都会神经紧绷。 可这一次的事情,真的是史无前例的,谁也不清楚最终的结果。 …… 又是一夜无眠。 次日早上,网上依旧在讨论会谈的事情。 有意思的是,网友们的观点出奇的团结。 “绝对不能答应!江城对于大夏国的交通意义重大,谁答应了谁就是历史的罪人!!!” “狗日的阳春勉,太特么过分了,五十公里方案还不满意,居然还想让我们担责!” “实在不行就打,老子第一个上战场,妈了个巴子的,老虎不发威真当老子是病猫啊!” “穿个机甲就真以为自己能上天了?我大夏国的东风系列也不是吃素的,谁怕谁啊!” 所有的畏惧,都源于火力不足。 过去三十年,蓝星的战斗水平,得到了质的飞跃,其中大夏国更是这一类其中的佼佼者。 “东风快递,使命必达!” 这是网上流传最广的一句话,同时也是大家自信心的来源。 现在的蓝星,不怕! “妈的,从今天起我顿顿吃阳春面,一直吃到这事儿结束为止!!!” 正看着网友们的评论呢,突然冒出来这么一句,顿时让徐来咯咯咯的笑了出来。 “吸溜!” 与此同时,耳畔传来一阵吃面条的声音。 抬起头看去,此时樱园食堂内的众人,无一例外全部选择了阳春面。 大家都很可爱。_ “慢点吃,小心呛到了。” 徐来好心提醒了一句。 而后,他便拿出手机给赵鸿飞去了一条短信:“已经两天了,能不能快点啊,选个主题磨磨唧唧的,还是不是爷们?” 他想明白了。 会谈的事儿,他无力插手,想再多也是无用。 不打仗最好,万一真的要打起来,他好像也没有办法阻止。 说到底他只是一名厨子。 虽然影响力很大,但在会谈这样的事情上,他真的插不了手。 与其去担心这些,倒不如先把自己的事情顾好。 虽然此时赵鸿飞已经失去了作为厨师的资格,但这场比赛还未结束。 而赵鸿飞和姜云波显然也不会是那种不打就直接投降认输的主儿。 所以,接下来这场比赛,对方会很“慎重”。 之前的【臭】主题,他们失算了。 不过说句公道话,那场比赛,真怨不得谁。 换作任何一个人,站在姜云波和赵鸿飞那个位置,都会认为这是一场十拿九稳的比赛。 一个从来没做过臭味菜的厨子,一个是实验室里集合了现代科学力量的臭卤汁。 再加上杨明娜这颗被控制得死死的棋子。 这样的比赛,怎么输? 可偏偏这一切在遇到徐来之后,全都不管用了。 输得彻底! “别装死啊,搞不好马上就打仗了,麻溜点行吗?实在不行咱加码也行啊。” 等了大概五分钟,发现赵鸿飞还没有回消息,徐来又催了一次。 说实话他现在还是有些小着急的。 战争会不会打谁也不说好,弄不好明天就开始了。 保险起见,最好赶在这之前成为九星真神。 “叮!” 正琢磨着呢,赵鸿飞的短信就来了。 徐来连忙打开短信,却发现内容只有简短的两个字。 ——“蛋糕!” 第707章 蛋糕 八天过去了。 在这过去的几天中,每天都会开展一次会谈。 会开了不少,但是关于虫洞的解决方案,依旧没有一个定论。 双方都在为自己的阵营争取最大的利益,一时间竟是僵持不下。 不过也有好消息,那就是确定了,这场战争短期内不会打起来。 后续的会谈视频被放了出来。 蓝星的众人惊喜的发现,被他们吃了一遍又一遍的“阳春面”,在后来的会谈中,明显的气势不足。 刚开始还有很多人不解。 一直到后来,官方媒体报道出来的一则新闻,大伙这才明白缘由。 “所有的恐惧都源于火力不足,同理所有的嚣张都是对火力的认知不足。” “十份东风快递摆在那里,随时可以发货,就问你怕不怕。” “我就说嘛,阳春面再硬他也不过是碗面条,咱牙口好着呢!” 是的。 大夏国将十份东风快递,送到了凌波门。 没有任何的遮遮掩掩,就这么大大方方地摆在虫洞门口。 这直接就将安全感拉满了。 机甲再强,也不可能强过东风快递,不是吗? “哎呀,你说巧不巧,一年过去了,咱又回到了这个地方。” 江城国际体育中心A馆,张和平笑呵呵地说道。 犹记得去年这个时候,他还在这里拍摄了《美食的诞生》,却不曾想今年又来了这里。 没办法。 东湖被管控了,而东湖学院按照往年的惯例,这会儿要为即将到来的大一新生军训做准备。 所以,第三场比赛就不能放在樱园食堂了。 思来想去,张和平大手一挥,直接将比赛场地更改到了这里。 整个场馆被包了下来,但钱却不是他出的。 这就是张和平,拉投资的本事那是杠杠的。 “是啊,一年了,没想到又回到了这里。” 徐来也感慨万千。 去年这个时候他还欠着五百万,而且脚上戴着电子脚铐。 现如今,故地重游,他却已经是身价十亿,打算冲击九星真神的“大佬”了。 这鲜明的对比,谁看了都会感觉人生如梦。 “哎,你们说为什么他这回要选择蛋糕这个主题啊?” 甘露露问道。 这也是很多人这些天没有想明白的一件事情。 徐来做过甜品啊,而且表现出来的实力也非常不凡。 按照正常情况来说,赵鸿飞不该选这个。 “娜姐有没有收到什么新情报?” 王胖子问道。 虽然此时杨明娜已经和全味彻底掰了。 但在全味这么多年,她肯定有着一些自己的人脉。 指不定会有人给她透露一点消息。 “你们听说过梅尼耶这个人吗?” 杨敏娜反问道。 “梅尼耶?那不是个饼干的牌子吗?”王胖子说道。 梅尼耶他不认识,但却是在超市里看到过这个牌子的饼干。 那是一种用正方形的袋子包裹着的饼干,吃起来酥酥脆脆香甜可口,老人小孩儿都可以吃,小清新口味深受消费者的喜爱。 “是这个吗?” 小天从兜里拿出了一块梅尼耶饼干。 那是一个黄色的塑料袋,上面写着“梅尼耶”三个字,旁边还用素描画了一个戴着厨师帽的厨师。 “你是说罗兰·梅尼耶?那位享誉全球的蛋糕大师?” 猪皇最先反应过来。 对于罗兰·梅尼耶这个人,他是有了解的。 这位大师专精于蛋糕,12岁开始便在法国当地蛋糕店当学徒,完全靠着自己的心血和天分,他一步一步登上世界最富有盛名的美食圣殿,并逐渐成长为法国一流的甜点大师。 再后来,他来到米国,成为B宫糕点厨师长。 这是一位传奇的厨师,一度被公认为全世界最顶级的甜点师。 “嗯,没错,我说的就是他。”杨明娜点了点头,补充道,“这次赵鸿飞的后援,便跟这位顶级大师有关。” “不对啊,这位大师不是早就去世了吗?” 突然,韩天明说道。 他接触的糕点不多,但前几年吉庆似乎有意进军这个行业,他多少了解了一点。 当时吉庆想花重金邀请这位大佬担任甜品顾问。 但谁也没想到被另外一家企业截胡了。 这一度让吉庆懊悔不已。 但这份懊悔没过多久便消失了,因为几年后,这位顶尖的甜品大师便去世了。 他记得清清楚楚,当时吉明辉还高兴不已,拉着一群股东开香槟呢。 这事儿他可是记得清清楚楚。 “这位大师是去世了,但外人不知道的是,他留下了传承……” 杨明娜抬头,看了一眼坐在对岸的姜云波等人。 早在很久之前,便挑选了一名天赋卓绝的甜点师,让他跟在罗兰梅尼耶旁边学习甜点。 两人并没有师徒的名分,但却是有着师徒之实。 但姜云波似乎有着自己的想法,他从未对外公开过这件事情。 而且,知道这件事情的人非常少。 要不是昨天有个信得过的厨师,告诉她这件事情,她此刻也被蒙在鼓里。 “……” 几人微微蹙眉,面色稍微有些凝重。 有顶尖甜品大师的“徒弟”作后援,这情况不太妙。 今天比赛的主题是【蛋糕】。 众所周知,蛋糕的起源是欧洲,所以这个主题其实是可以算作西餐或者西式甜点。 但因为早在千年之前,蛋糕就传入了大夏国。 这么多年的发展,蛋糕其实也可以算作是中餐。 拿这个来当比赛的主题,也说得过去,并不算违规。 可还是那话,这玩意终究是西方发明的,从根儿上对方就占据着优势。 更何况,此时还冒出了一个顶尖甜品大师的“徒弟”。 顶级大师跟九星厨神一样,那都是有脾气的,不会轻易收徒。 哪怕是全味资本不惜代价花重金,也未必能让对方答应。 但结果却是,这位顶尖甜品师不仅同意了让这人跟在身边,而且还一跟就是很多年。 虽然没有公开表示这是他的徒弟,但却已经是变相说明了问题。 这就跟徐来和韩白王三人的关系有些类似。 这位不公开的徒弟,在甜品方面的造诣,绝对不容小觑! 有这人当后援,再加上赵鸿飞自身的实力,这样场比赛鹿死谁手还真不好说。 第708章 翻糖蛋糕(上) “开始了,开始了!” 随着徐来和赵鸿飞出现在台上,全场的观众都沸腾了起来。 赛点局,是除了决胜局之外最刺激的一场比赛。 甚至有的人认为,赛点局才是整场比赛中最精彩的一局。 会是三比零剃光头吗? 会是让二追三反超吗? 结局往往充满了悬念。 但这事儿对于徐来来说,压根不存在。 “绝对是三比零,我礼花都带来了,就等着放呢!” “你这不是废话吗,那可是徐大厨啊,连臭味那么冷门的主题都能打赢,这小小的蛋糕那不是手拿把捏?” “嘿嘿,你说巧不巧,今天刚好是我的生日,要是能吃到徐大厨做的蛋糕,吸溜……” 来现场观看比赛的人群当中,十个人中就有九个人认为徐来会拿下这一场比赛的胜利。 虽然有些盲目,但这确实是大伙内心的想法。 “咦,怎么这么多……一坨坨的?” 比赛是现场制作,徐来和赵鸿飞都没有选择封闭式厨房。 台上,两人拿出了很多面团一样的东西,五颜六色,大小不一。 现场很多人并不是专业的,对于蛋糕的制作也只是通过一些短视频了解了一点点。 但像眼前这样,蛋糕胚不拿,先拿这么一堆的情况,还是让不少人感到好奇。 “噗,什么一坨坨的,你别搞啊,那是糖!” 有专业的蛋糕师说道。 蛋糕也是一个非常庞大的家族,有着很多很多的分类。 大伙最常见的便是生日蛋糕了,这一类蛋糕通常情况下会使用奶油来制作。 做好面包胚,在外层抹上一层奶油,然后再用裱花袋挤出各式各样的花型,搭配上一些水果、巧克力或者糖棒等东西,就齐活了。 但除去这一类蛋糕外,近年来国外开始流行起一种名为【翻糖蛋糕】的蛋糕。 “啥是翻糖蛋糕啊?” 陆风看向自己的女朋友,一副好奇宝宝的表情。 “怎么说呢……”甘露露琢磨了片刻,想尽可能给自己这位外行男友解释清楚,“你可以理解为,用糖来代替奶油做造型的蛋糕。” “用糖来做造型?”陆风眨了眨眼,若有所思,“那怎么做?” “……” 甘露露扶额。 果然,有些时候想要跟外行解释一件东西,真的不是那么容易的事情。 “玩过橡皮泥吗?” 杨明娜笑着问道。 “把糖当做橡皮泥捏出造型?” 陆风似乎有些明白了。 对此,杨明娜点了点头。 翻糖(Fondant),是源自于英国的艺术蛋糕,过去只在王氏婚礼上出现,近年逐渐流行,广泛用于许多仪式上。 翻糖蛋糕也有很多分类,简单地做起来比奶油蛋糕还要省事儿,复杂的十天半个月都未必能完成。 那些糖皮是由葡萄糖浆,白巧克力,糖粉,吉利丁片等材料组成。 这些材料制作的糖延展性很好,可以很随意就能捏出想要的形状。 在制作蛋糕的时候,真的就像在捏橡皮泥一样。 “我去,真的是捏橡皮泥啊!” 台上,徐来和赵鸿飞开始了制作。 那些五颜六色的糖面团在两人的手中变幻形状,一个个奇形怪状的“零件”被捏了出来。 “哎,我怎么感觉在哪儿看过这个画面?” “你不说我还不觉得,你一说好像还真是啊。” “哈哈,忘了前不久徐大厨雕刻的那只孔雀吗?” 破案了。 大家之所以会感觉熟悉,并不是幻觉,而是真的看过类似的画面。 前不久徐来1V2对战杨明娜和柳致远的时候,举行了一场雕工比赛。 那个时候,也是像眼前这般,一张桌子上铺满了各式各样的零件。 只不过,当时用的是蔬菜,而现在换成了糖。 “嗯,那这一次打算做什么呢?” 零件的造型千奇百怪,不组装起来根本想象不出那到底会是什么。 “你觉得徐来的水平怎么样?” 观众席的一角,姜云波朝着身边的一名年轻人问道。 这个人,正是跟在梅尼耶大师身边学艺快十年的卓鹏。 “不好说。” 卓鹏摇了摇头。 从比赛开始到现在,他一直盯着徐来,就想要看看对方在蛋糕方面的水平。 徐来的个人资料他看过,而且看的非常仔细。 资料中徐来做过一些甜点,但蛋糕这部分的资料,却是一片空白。 正常来说,打这样一个厨师,那基本上是十拿九稳的。 但自从上次【臭味】主题过后,大伙都形成了一个共识。 资料里没写,不表示徐来不会。 “别的我不敢说,但有一点是我可以肯定。” 卓鹏深吸了一口气,姜云波以及周围的人全都竖起了耳朵。 “徐来应该对翻糖蛋糕不陌生,而且他的造型天赋非常厉害!” 卓鹏十分严肃地说道。 翻糖蛋糕,是一门非常复杂的工艺。 摆在最前面的一个难点便是造型。 造型这东西,其实应该归属到“美术”的范畴。 这不是刻苦努力就能学好的,它需要天赋。 天赋这东西,就是玄学,谁也说不好。 之前的雕刻比赛中,徐来的那只孔雀,着实让人惊叹。 即便是后来公开了制作的过程,也还是有很多人学不会,这便足以说明徐来在这方面的天赋。 “除了造型呢?” 姜云波并未感到惊讶,因为这一点他心里有数。 现在,他只想知道【蛋糕】这个主题有没有选错。 “材料这一块不好说,这东西用肉眼无法分辨,只能看最终出来的效果。” 卓鹏摇了摇头说道。 材料,是翻糖蛋糕的另外一个难点。 也是不同甜品师之间,划分实力的一个重要衡量标志。 且不说不同的材料,就算是同样的材料,不同的配比最终出来的效果也是不尽相同。 这就跟传统的厨师做菜一样。 同样的油盐酱醋,同样的原材料,可不同厨子做出来的成品完全不同,有的甚至是天差地别。 “也就是说,这场比赛的关键在于双方材料的配比?” 姜云波转过头,看向卓鹏。 “请姜总放心,我对自己的材料配比绝对有信心!” 卓鹏亚历山大,但还是硬着头皮回答道。 第709章 翻糖蛋糕(中) “我去,今天这场比赛这么刺激的吗,这都快下午了啊?” “可不是吗,这也太久了吧,我都干了一碗盒饭了。” “你也说你干了一碗盒饭,那徐大厨还啥都没吃呢。” 今天的比赛确实是有点特殊。 制作的时间太久了。 从早上十点正式开始,到现在已经下午两点了。 徐来和赵鸿飞还在继续。 两人额头上都冒出了汗水,背后已经出现了汗渍。 好在有助理可以帮忙擦一下。 “是个好厨子,可惜人品不行。” 将一个部位拼接好,徐来偷偷瞥了一眼赵鸿飞,心中不由得感叹道。 其实赵鸿飞的厨艺真心可以的,至少不在杨明娜之下。 当知晓第一场比赛主题的时候,徐来这心里多少还是有些佩服对方的。 选了饭当主题,直面他的长处。 就这份遇到高手还敢亮剑的精神,就值得人佩服。 平心而论,如果赵鸿飞全力以赴,挑选他自己擅长的菜品来跟徐来打的话,胜负还真的不太好说。 至少不会出现像眼前这样,让徐来先拿到赛点的情况。 但可惜,人是一种会变的动物。 在资本长期的熏陶下,这位有实力冲击九星真神的九星厨神,在遇到事情的时候,第一时间想的不是凭借自己的力量去解决。 而是选择了他认为的“更稳妥”的方案。 从【臭味】比赛开始,赵鸿飞身上的那份亮剑精神就已经没了。 套用网上玩梗的一句话说就是:“他的眼里没有了光。” “差不多了,你下去休息会儿吧。” 徐来对白冰洋说道。 这孩子一直在身边给他擦汗,也确实是辛苦了。 取来一个不透明的罩子,盖住了自己的作品,然后便静静地等待。 “哥?” 白冰洋一脸疑惑。 “呵呵,没事的,放心吧。” 徐来知道白冰洋想说什么。 做好了为什么不举手,还要等。 那是因为他这件作品太强了。 强到什么程度呢? 只需要拿出来,就是秒杀对方的存在,根本没有任何的悬念。 那为什么不秒杀呢? 这不是得配合老张嘛。 人家花钱租了这么大一个场地供自己比赛。 自己说什么也要让这钱花得值啊。 比赛嘛,那不就看的是一个精彩嘛。 直接秒杀会让人感觉索然无味,但如果加上一点点反转会显得更加刺激。 “完成!” 就在两人谈话的这会儿,赵鸿飞举起了手。 他满头大汗,喘着粗气,很是兴奋。 似乎是在为自己先于徐来制作完成而高兴。 然而,当他把目光移到徐来这边的时候,却一下子就愣住了。 “嗨!” 徐来微笑,顺带还朝对方挥了挥手。 这份淡定自若,直接就让赵鸿飞不会了。 “哎,不容易啊。” 四名黑舌头起身走到了台上,皆是感慨了一番。 早上他们只喝了一小碗白粥,咸菜都没吃,就想着中午这一顿蛋糕盛宴。 可不曾想两人花费了这么久的时间。 此刻他们已经是饥肠辘辘了,饿得前胸贴后背了。 但一切都是值得的。 连徐来这样的厨师都需要花费这么久才能制作完成,这足以说明这份蛋糕会有多美味。 “既然是赵大厨先,那咱们就先吃赵大厨的吧。” 唐川说道。 黑舌头一向公平,从来不欺负人。 此时此刻,赵鸿飞竟然犹豫了起来。 不知道为什么,他这心里十分不安,总感觉将要有大事发生。 尤其是刚才徐来明明做好了但却没有第一时间举手这个操作,他真的有些想不通。 他感觉这里面有阴谋。 徐来这个人,在全味资本的心中就是【诡计多端】的代名词。 他绝对不会平白无故这么做。 他不举手一定是有原因的。 可问题是,赵鸿飞想不通这里面的原因。 “赵大厨?” 见赵鸿飞愣在原地一动不动,唐川顿时也纳闷了。 这人咋回事? 前两场还抢先来着,怎么这会儿不用抢了,反倒是墨迹起来? “要不,让徐来先?” 话刚说出口,连赵鸿飞自己都懵了。 这是他说出来的话? 怎么会这样的请求? 这可是美食比赛啊,先吃可是有优势的。 “呃???” 懵逼的不只赵鸿飞,徐来和在场的观众,此刻也全都傻眼了。 好家伙。 今天这是什么情况? 赵鸿飞吃错药了? “徐来,你什么想法?” 唐川见状,便把目光看向徐来。 虽然他也搞不懂赵鸿飞葫芦里卖的什么药,但有好处不拿那不是他的作风。 “呃……还是让赵大厨先吧。” 徐来琢磨了片刻,并不愿意答应。 因为他先的话这场比赛就真的结束了。 这样的话观众的体验会极差,而且张和平也不好跟投资爸爸交差,搞不好到时候还得让自己“加班”用来弥补损失。 “这……” 观众们越发懵逼了。 大伙可是记得清清楚楚,上一场比赛双方为了抢一个先吃的资格,那是一路狂奔的啊。 可今天这是怎么了,两位大厨都不愿意先吃? “妈的,果然有鬼!!!” 其他人的想法基本都是疑惑,但唯独赵鸿飞却是更加肯定了自己的猜测。 这事儿绝对有诈! 徐来绝对是设计好了陷阱,就等着自己往里钻了。 “我要求投币决定先后顺序!”赵鸿飞朝四名裁判说道,顺带还补了一句,“我要反面。” 跟徐来投币,正面的概率要比反面的概率大。 先拿反面,就能避免先吃! 赵鸿飞内心莫名其妙有了一丝窃喜,就连他自己都搞不清楚这份窃喜是怎么来的。 不过这都不重要了。 重要的是,他抢到了后吃的资格。 “……” 懵逼树上懵逼果,懵逼树下你和我。 众人全都挠头,根本搞不清这到底是怎么一回事。 最终,还是徐来点头同意了这个想法。 他的目的就是为了让最终的节目变得精彩,好让张和平交差,同时也避免让自己加班。 虽然搞不清赵鸿飞为什么要整这么一出,但这好像跟他的目的是一致的。 至少,这也是一个看点啊。 “某前九星大厨拿到了先吃的权利,却仍旧选择抛硬币。” 这样的标题,想想都刺激。 再说了,抛硬币嘛,概率性事件,弄不好还是他赵鸿飞先呢! 怎么看着都不亏啊! 第710章 翻糖蛋糕(下) “叮!” 硬币飞起,在空中旋转。 现场的大屏幕上,画面实时转播。 说起来也有些奇怪,这明明是一个再平常不过的画面,但不知道为什么,大伙都对结果产生了强烈的期待。 随着硬币缓缓落下,无数双眼睛盯着大屏幕。 就在大家以为结果马上就要被揭晓的时候,那大屏幕上突然出现了一则广告。 “欢迎加入美食复苏193549503……” —_—# 十个人中就有十个人黑线。 张和平放广告这事儿,大家其实早就见怪不怪了,但谁也没想到他会在这个时候放。 虽然有些突然,让人挺无语的,但这似乎在情理之中。 要不说人家是大导演呢。 投资爸爸这钱,花得真值! “所以,到底是谁先?” 广告看完了,结果仍然是未知的。 但有意思的是,就在这一刻,现场的大屏幕上,出现了赵鸿飞的脸。 那是一张乌漆嘛黑,跟吃了绿头苍蝇之后的脸。 “噗!” 现场顿时响起了笑声。 大导演就是大导演,不得不服啊。 就扔给你一个画面,一句话不说,但你却瞬间知道了你期待的答案。 “哈哈,整了半天,还是他先啊!” “投币投了个寂寞。” “也不能这么说,至少让你笑了不是?” 全场都在笑,四名黑舌头也尽可能地克制自己,腮帮子都憋得有些酸疼了。 “……” 赵鸿飞看着那反面朝上的硬币,整个人都郁闷了。 罢了。 这就是命。 “这是我的作品,白雪公主。” 赵鸿飞叹了口气,将罩在自己作品上的玻璃盖拿掉。 最先映入众人眼帘的是一个粉色的蝴蝶结。 蝴蝶结很精致,褶皱的部分做得非常逼真,受重力自然垂落的部分,跟真的丝绸一般,很有质感。 若不是大伙事先知道这是翻糖蛋糕,知道它是用糖做的,恐怕真的有人会怀疑这是不能食用的道具。 “这是白雪公主吗,好漂亮啊!” 蝴蝶结很醒目,但并不是这个蛋糕的主体。 在那粉色、丝绸质感蝴蝶结的背后,还有一个身穿蓝色公主裙的妙龄少女。 蓝色公主裙造型也是惟妙惟肖。 衣服的褶皱做得非常自然,深蓝色的裙子上也有这一朵蝴蝶结。 跟她脚下的粉色蝴蝶结,二者形成了鲜明的对比。 另外,少女的神态也有说法,一条粗壮的麻花辫自然搭在肩膀上,双手做出一个“捧”的姿势,隐约中可以看到那手心有微光流转。 “白雪公主许愿翻糖蛋糕!” 一些人自发给赵鸿飞这件作品起了名字。 虽然不怎么好听,但却是将他这件作品的特点全都描述了出来。 当然,这个名字还是遗漏了一些东西。 在那蛋糕的周围,还有不少蝴蝶和玫瑰花。 玫瑰花的颜色很丰富,有白色、粉色、紫色、红色。 造型也是多样的,有含苞待放的,有完全展开的,还有半开半合的。 “厉害!” 甘露露和杨明娜给出了同样的评价。 这倒不是长他人志气灭自己威风,纯粹是就事论事。 两人一个是专业的甜品师,一个在造型方面有这丰富的经验。 她们一眼就看出了这个蛋糕的不凡。 这样一个作品,全都是用翻糖制作而成。 相比起奶油,翻糖做花朵更加不易。 而且,这件作品颜色的搭配也很符合美感,给人一种很舒服的感觉。 “切,大老爷们做个公主蛋糕,羞不羞。” 陆风作为一个门外汉,虽然不太懂这里面的门道,但他是徐来的死忠粉,在他看来,赵鸿飞做得再好,肯定也是不如徐来的。 这是属于他的傲慢与偏见。 “哈哈,看样子是稳了!” 韩天明突然来了这么一句。 大伙先是一愣,但旋即便从徐来的表情中得到了答案。 那是一种什么样的表情呢? 摇头叹气,写满了失望。 像是一位高手严阵以待,准备了很久,期待一场轰轰烈烈的大战,但最后却发现自己用力过猛,直接将对方给秒杀了的那种失望。 “造型很漂亮,即便是放在国际翻糖大赛上,这件作品也能进入前十。” “白雪公主的童话,虽然不太符合中餐的主题,但这个故事早就享誉全球,几乎没有小朋友不知道。” “蝴蝶结真心好看,有些舍不得吃啊。” “那我就来做这个罪人吧,我先来。” 牛大师这会儿是真的饿得难受,取来刀叉,将那粉色蝴蝶结切下来一小块,送入了嘴里。 正常来说,翻糖蛋糕的颜色也是有讲究的,业内惯用的做法是颜色和味道尽可能保持一致。 比如说眼前这个粉红色的蝴蝶结,应该是同样粉色水果的味道。 粉红色的水果有不少,水蜜桃、水石榴、火龙果、红提、莲雾、苹果、西瓜等都算在其中。 当一股清新微甜的水蜜桃在舌尖化开的时候,牛大师笑了。 这跟他猜测的一样,是水蜜桃味的。 甜味调配得很好,不齁,而且吃完呼吸都感觉是凉的,体验真的很好。 “裙子是蓝莓味的,味道不错。” “白色玫瑰是白巧克力,紫色玫瑰是葡萄,红色是西瓜。” “翻糖蛋糕加上水果味,夏天吃体验很棒啊。” 四名黑舌头都给出了很不错的评价。 但当事人赵鸿飞却一点也高兴不起来。 此时此刻,他的心彻底乱了。 因为他始终盯着徐来,尤其是当他将这件作品展示出来的那一刻,他几乎将所有的注意力集中到了徐来的脸上。 他学过一点点微表情。 在这么重要的时刻,徐来的反应绝对是最真实的。 而就是那一抹失望之色,让他彻底乱了。 这件作品是梅尼耶的“徒弟”卓鹏亲自设计的,他也是照着卓鹏的指示,一步一步来的。 在制作的期间,他精神高度集中,没有出现任何的差错。 按理来说,徐来在看到这件作品的时候,不说震惊,至少也应该是眼前一亮才对。 可为什么徐来的表情是失望? 这样的一个作品,难道还入不了他的眼? 带着不解和疑惑,赵鸿飞将目光放在了徐来的作品之上。 第711章 武则天 “打开!” 赵鸿飞咬牙,一脸严肃地说道。 现在,他比任何人都想看到徐来的作品。 他想看看,到底是什么样的作品,能让徐来看见【白雪公主】的时候,表现出失望的情绪。 “确定?” 徐来反问。 此刻四名黑舌头才刚刚开始品尝,每个人都只吃了一口。 正常的流程都没走完,就直接开启下一个,这好像不太符合规矩。 “确定!” 赵鸿飞此刻已经顾不上其他了。 对于这场比赛他心中已经有了答案,事已至此他已经没有什么可说的了。 他只想死个明白。 “好吧!” 徐来耸了耸肩,在这一瞬间他突然感觉赵鸿飞挺可怜的。 但可怜之人必有可恨之处,他自然也不会同情对方。 “咻!” 盖子被揭开…… 一个身着华丽中式古装的妙龄女子坐在椅子上。 她眸若清泉,眼似秋水,朱唇皓齿,嘴角微扬,笑意盈盈,含情脉脉。 动作、眼神都栩栩如生,甚至睫毛都清晰可见。 另外,她身边还立着宫灯、香炉、盆景、卷轴,背后还有一座屏风。 “这是什么!!!” 不少人站了起来,擦亮了眼睛朝着那少女望去。 老话说的好:“外行看热闹,内行看门道。” 但这话放在一些顶尖作品上,却是根本不适用。 即便很多人没有美学天赋,但在看到这件作品的时候,还是被深深的震撼到了。 在徐来这个作品中,他们看到大夏古风的韵味。 那人偶金丝头饰,水袖重叠,很自然就让人联想到长袖善舞的场景。 那少女中的美目盼兮,含情脉脉,任谁看了都是为之心动,魂儿都要被勾走了。 那小宫灯明亮,古色古香,一瞬间便将人拉回了古代。 那屏风之上的花鸟呼之欲出,有一种经典且古典的中式美,让人浮想联翩。 整个作品从体型,神态,妆发,服饰,每个细节都无与伦比。 好美。 真的好美。 美到让人怀疑这不是蛋糕。 “这确定不是手工人偶,是翻糖蛋糕?” 张和平很会抓时机,他果断用高清摄像头对准了徐来的这件作品,将其放大了数倍,放映在现场的大屏幕上。 这下,众人看得更清楚了。 “这……这怎么可能!” 台上,坐在姜云波身边的卓鹏瞪大了双眼,彻底呆住了。 大屏幕中的这个少女,披帛上的花纹清晰可见,笼在她身上的纱衣,竟是能微微透出皮肤的颜色。 这直接让他联想到了“薄如蝉翼”这个成语。 更恐怖的是,在高清摄像头放大数倍的前提下,他居然没看到一个拼接点。 他跟在梅尼耶身边十年,从未见过这样的技法。 这彻底颠覆了他过去所学,所有对翻糖蛋糕的认知,被彻底击碎。 匪夷所思! 而且。 不仅仅是造型! 这件作品里的工笔造诣也是让人叹为观止。 徐来居然在糖皮上作画,那地毯点缀的花束绚丽非凡。 那大瓷瓶上一对鸳鸯栩栩如生,宛若活物。 那屏风画作中甚至还有一枚清晰可见的印章! 很难想象,这些都是怎么做到的! “不……不……这不是真的,这不是真的!” 赵鸿飞崩溃了,语无伦次,整个人直接跪了下去。 他面如死灰,无法接受这样的结果。 虽然知道这场比赛大概率输了,但他心中还是有个底的。 至少不会输得太惨。 至少还能拼上一拼。 可当他看到这件作品的刹那,他发现自己错了。 错的离谱! 如果说他的作品是一个初中生,那徐来这件作品起码是博士后。 这根本就不是一个量级! “徐来你这件作品叫什么?” 肉姐从震惊中缓了过来,她很兴奋。 她太喜欢这件作品了。 在她看来,这就是一件艺术品,根本舍不得吃啊。 “武则天。” 徐来说道。 这件作品,其实是他“抄”来了。 这是地球那边,被众多网友亲切称呼为“糖王”的周毅的一件作品。 这件《武则天》从选题构思到设计制作,然后运往英国参加比赛,总共用时七天。 沙场亮剑,雕琢铸心。 这件作品一亮相,便让无数的评委和国际友人叹为观止。 关于这件作品,还有个小插曲。 武则天的衣服做得薄如蝉翼,还隐隐透露出肤色。 几个评委从来没见过这么薄的衣服,还以为是用纸做的,想要判定周毅犯规。 但周毅直接让对方尝尝看。 评委其实非常不忍心,因为这件作品实在是太美了。 但为了证明周毅的说法,他们又不得不这么做。 最终,他们只从衣服上撕下一小片放在嘴里尝了尝,经过多番审核才确认,这真的是糖做的。 而最终周毅的这件《武则天》也一举拿下了世界最大的蛋糕比赛“英国国际蛋糕比赛”的金奖。 他也是第一个获得这个奖项的z国人。 这也是徐来自信的来源。 一件在专业蛋糕比赛中杀疯了的作品,怎么可能会输? 最差的情况也是平局。 但就目前蓝星的翻糖蛋糕水平而言,平局也是不可能的。 这场比赛,真的没有悬念。 说实话,拿这件作品出来打比赛,多少是有点欺负赵鸿飞了。 但没办法。 生活就是这么残酷。 要是他不会这件作品,又或者赵鸿飞请的外援非常强大,今天输的可就是他。 “我想,结果已经很明显了,不需要我们再重复一遍吧?” 唐川笑呵呵地走了出来。 牛大师紧随其后:“这根本就不是一个级别的作品。” 陈慕言站在武则天面前,左顾右盼,连连叹息:“真是舍不得吃啊。” “砰砰!” 话音刚落,几道礼花绽放的声音传来。 台下几个观众一时没忍住,已经开始了庆祝。 其他人见状,也都紧随其后。 偌大的比赛现场,无数根礼花绽放,铺天盖地。 “徐来,徐来,徐来!!!” 喝彩的声音盖过了一切,所有支持徐来的人此刻都激动了。 零封一名有资格冲击九星真神的九星厨神,且采用的是“秒杀”的方式,这样的战绩实在是有够耀眼。 而且,距离徐来成为九星真神,只剩下最后两场! 第712章 军训 转眼,时间便来到了八月中旬。 按照东湖学院往年的惯例,大一新生在这个时候就要来报到了。 因为军训都是提前半个月的。 这不,早上刚来,樱园食堂便是人满为患。 “徐大厨,我来啦!” “家人们,我吃到徐大厨亲手做的、而且还是亲手递给我的饭啦!” “哈哈,得亏我今年超常发挥,比模拟考多考了十分,要不然我就吃不到徐大厨做的饭了!” 一张张陌生且稍显稚嫩的面孔,给安静了一个半月的樱园食堂带来了无限的活力。 能来到这里的都是人中龙凤,可以说是精英中的精英。 往年,八大院校的录取线都是差不多的。 就算是有差距,也最多两三分,不算太大。 然而今年东湖学院却直接打破了这个纪录。 第一志愿填写东湖学院的人,太多了。 比往年多了数倍不止。 这也使得原本的录取线暴涨了十分。 当东湖学院公布录取分数线的那一刻,所有今年参加高考的考生都傻眼了。 知道今年东湖学院的分数线肯定高,但没想到会这么高。 要知道,这可是高考啊! 一分足以压倒几十万人。 尤其是是在高分段。 十分的差距,那可是相当恐怖的。 而最终的结果便是,今年高考的尖子生,有近七成都被东湖学院收了。 这个结果让管儿哥还有校长周宏远激动不已,两人完全顾不上个人形象,一人一只手,拉着徐来就跳起了舞。 用他们的话说就是:“活了大半辈子,做梦都不敢想的事情,但偏偏它成为了现实。” 其他八大院校的校长看不下去了,纷纷在群里骂周宏远不讲武德,带坏风气。 面对众人的围攻,周宏远非但不生气,反倒是十分享受。 用它的原话说就是:“有本事你们也找个拥有三亿粉丝、年轻帅气、根正苗红、品行俱佳的准九星真神当美食顾问啊。” 哎,找不到吧? 咱东湖学院有! 就问你气不气? ??乛??乛?? 也是因为这事儿,东湖学院各大院校的老师们,也都跟着兴奋了起来。 一个个假也不休了,专程跑到樱园食堂来“帮忙”。 “同学,一份吃得饱吗,要不要再来一份,我跟你说徐大厨做的回锅肉那味道,香惨了。” “来了咱东湖学院就是一家人,什么钱不钱的,敞开了吃,老师请客,千万不要跟老师客气。” “同学,你这高考生物是满分啊,有没有兴趣来我们生物学院?” “啥?你是专业调剂进来的?这有啥的,只要你点头,其他的事儿交给老师就行了。” 说是“帮忙”,但实际上老师们都在夹带私货。 眼前这群人,可是今年高考的尖子生啊。 要是能忽悠……啊呸,要是能收到麾下好好培养,那将来绝对都是数一数二的人才。 这样的机会,能错过? “哎……” 老师们开心、大一新生们开心,但徐来却郁闷了。 为什么呢? 因为零封赵鸿飞后,他在九星厨神群里问,下一个对手是谁。 可大家似乎都看不见他说话,消息发出去好几天了,都没有人回复。 刚开始他还纳闷呢,还以为是自己手机坏了。 然后便又连续问了好几遍。 结果…… “那个,徐大厨啊,要不咱先缓一缓?” 缓一缓是什么鬼? “各位还是帮帮忙吧,早点跟我打完,了了我这个心愿。” “不然我老惦记着,而且后面搞不好就要打仗了,后面怕没机会了。” “各位想比什么都可以,我的弱点也不少,很多领域都没有涉及到。” 徐来很认真且严肃地说道。 这话说出去,群里的九星厨神们全都沉默了。 “徐来的嘴,骗人的鬼!” “你丫就没弱点,就别欺负我们了好不好?” “徐来,你再这样下去会没朋友的!” “我们承认你是九星真神,不要再打了。” “九星真神非你莫属,你就是当之无愧的卫冕之王!” 群里的九星厨神们都非常客气,说话又好听。 这让直接给徐来整不会了。 都说伸手不打笑脸人,人家都这样了,自己再那啥好像是真的有点那啥。 但转念一想,还是不对。 我要打九场完成任务啊喂! 随便来两个也行啊! 打完随便你们怎么吹都成啊! 然而,这话只能放在心里,不能说出来。 最终,经过一番讨价还价,这群人总算是答应了和他再打两场,让他这个九星真神实至名归。 不过他们有个条件。 得等! 而等待的时间单位是“月”。 理由是他们需要全力以赴,抛开所有的杂念,为这场比赛做准备。 同时这也是对徐来的重视。 话都说道这个份儿上了,徐来也不好意思多说什么。 等就等吧,一个月两个月,他等得起。 刚好他最近也有其他的事情要做。 这不大一的新生要军训嘛。 往年的军训都去部队的驻地,但今年就不需要了。 隔壁干涸的东湖,数万部队驻扎,虫洞就在眼前,而且抬头便能看到醒目的东风快递。 还有什么地方,比得上这里? 在管儿哥等人的调控下,今年的军训地点便设立在了这里。 得知这个消息的大一新生们,全都乐疯了。 本身八大高校的军训就让人充满了期待,尤其是对于男生而言。 能打RPG的军训,是每个青少年时期的男生无法拒绝的诱惑。 更何况,这一次不仅有机会打RPG,据说还可以上去摸一摸东风快递。 这可是千载难逢的机会。 徐来当然也不想错过。 男人至死是少年。 打一发RPG,又或者摸一摸东风快递。 这也是徐来心中的渴望。 管儿哥二话没说,当即就答应了。 但在那之前,他还有件事情需要徐来帮忙。 “有人点名要吃我做的饭?” 当管儿哥说出自己的需求后,徐来一愣。 “对,对方点名要吃你做的饭。” “明天会有人来接你的,到时候……” “到时候你就知道了。” 管儿哥卖了个关子,神神秘秘地说道。 第713章 和平万岁 次日,徐来早早地来到樱园食堂。 对于今天这个神秘的食客,他非常好奇。 “不会是那个【阳春面】吧?” 王胖子脑洞大开,不知道怎么滴就想到了这个人。 “你还别说,还真有可能是他!” 韩天明难得和王胖子观点一致。 最近这个【阳春面】可以说非常火了,被数以亿计的蓝星人吃了一遍又一遍,就一些不怎么吃中餐的老外也是如此。 这些消息自然瞒不了阳春勉本人。 徐来作为美食顶流,自然也会被对方关注到。 “我们能一起去吗?” 白冰洋并不在意对方是谁,他的关注点在对方的要求上。 ——不需要携带任何的食材和厨具,而且只让徐来一个人前往。 这个要求很奇怪,但从对方的角度来说又比较合理。 可是这让他心里有些不太舒服。 徐来又不是你爹,给你做饭还要求这要求那的。 过分! “放心吧,没事的。”徐来微笑,然后又补了一句,“就算是阳春面也没关系。” 这是实话。 他是以一个厨子的身份过去的。 就是做一顿饭而已。 之前又不是没给对面那个世界的人做过饭。 当时的反馈非常正面。 这足以说明对面那个世界的人口味和蓝星基本是一致的,并不存在这边说好吃,那边说不好吃的情况。 而且,退一万步来说,就算真的做得不合对方的口味,那好像也没什么。 众口难调嘛。 反正,是你让我过去的,又不是我主动自荐。 转眼,时间来到了十点。 两名身着军装的男子出现在了樱园食堂。 他们拿出了相关的文件,非常客气地请徐来跟他们走。 管儿哥确定没有什么问题之后,便放徐来离开了。 “搞这么神秘啊?” 当对方提出要蒙上眼睛的要求时,徐来多问了一句。 “事关机密,还请徐大厨理解。” 那人一脸歉意地说道。 徐来想了想,最终点了点头。 大夏国的军人,是值得信赖的。 上了车,七拐八绕,兜兜转转了好几个小时,最终当眼罩被解开的时候,徐来已经出现在一间厨房当中。 与过去见过的厨房不同,这里一点也不透光,所有的窗户都被封死了,看不见外面。 “大概需要多少菜?” “客人对于饭菜有什么要求吗?” “有没有特殊的情况,比如说忌口什么的?” 扫了一眼堆放在周围的食材,徐来问道。 不该问的不问,只做自己分内之事就好,这也是一种礼貌。 “总共六个人的菜,都没有什么忌口。” “但有个人专门点了水盆羊肉和月牙饼,其他的菜徐大厨你看着办,怎么顺手怎么来。” “辛苦你了徐大厨。” 徐来:!!! 听到【水盆羊肉】和【月牙饼】,徐来一下就愣住了,脑海中瞬间想起了一个人。 居然是他!!! 不知道为什么,他笑了。 开心的笑了。 带着愉快的心情,一桌子菜很快就做好了。 将厨房收拾好,徐来这就准备回去了。 有些事儿,不知道的比知道好。 通过水盆羊肉和月牙饼,他确定了今天的食客是谁。 在这样一个时间节点,这位食客的出现意味着什么,再明显不过了。 他明白为什么要搞这么神秘了。 这事儿,还真不好让外人知道。 戴上眼罩,坐上车,车都发动了,但就在这个时候,他被人留了下来。 “徐来!” 一个听起来有些熟悉的声音出现在耳畔。 但徐来一时半会又想不起来是谁。 “把眼罩摘了吧,上面同意了。” 那个熟悉的声音说道。 这回,徐来一下就想起来了。 “好久不见啊,李团长。” 摘下眼罩的瞬间,徐来笑着说道。 眼前这人,正是当初护送他们去参加航天美食大赛的李卫。 “差不多快一年了吧。” 李卫哈哈大笑。 再次看到徐来,脑海中瞬间浮现出在隧道中的一幕幕。 他一直当徐来是朋友。 好多次都想来东湖学院找徐来叙旧,但过去这一年他太忙了,根本就挪不开身。 这一次,上头派下来一个任务,这才有了见面的机会。 “走,先带你去看看那个谁。” 两人一边走一边聊,很快便来到了一间“特别的单间”。 一个被剃了光头,带着手铐和脚铐的男子,出现在了徐来的面前。 虽然看起来有些狼狈,但这名男子的脸上却依旧是一副桀骜不驯。 “好久不见!” 徐来主动朝对方打招呼。 没错! 眼前这个人,正是当初徐来和李卫捉住的敌军间谍,嚣张哥。 当初把人交给有关部门后,徐来便没有再听到任何关于嚣张哥的消息。 他都以为这家伙被处以死刑了。 为此他还有些感慨。 今天再次见面,这种感觉怎么说呢。 稍微有一丢丢奇妙。 “这月牙饼比过去更加焦脆了,你这手艺是越来越好了啊。” 看到了徐来,嚣张哥收起了身上的桀骜不驯,取而代之的是非常真诚的微笑。 “你喜欢就好。”徐来也笑了,“恭喜啊,重获自由。” 后半句话徐来放在了心里,并没有直接说出来。 他已经猜到了事情的真相。 虫洞带来的问题,应该很快就要解决了。 大夏国跟地球那边的东方国度一样,有大国的风范。 手里有剑,却从不滥用。 爱好和平,但不惧外敌。 不出意外的话,大夏国已经给出了解决的方案。 方案的内容应该有不少,但可以肯定的是其中必然会有这么一条: ——将连同嚣张哥在内的六名特殊人员,安全释放回他们的世界。 在李卫的陪同下,徐来和嚣张哥聊了很多。 内容包括但不限于美食。 也就是这一次谈话,徐来总算知晓了对面那个星球的名字。 ——穹星。 古人有言,天似穹窿,天圆地方。 看样子,对面那个星球,也是一个跟地球类似的平行时空。 “有机会,请你吃羊肉。” 不知不觉,两人聊了差不多四个多小时。 “一定!” 徐来点了点头,他缓缓起身。 他知道这句话等同于“再见”,也可能是“永别”。 不过无论是“再见”还是“永别”,结局都是好的。 至少,这次的虫洞事件有了一个圆满的结局。 和平万岁! 第714章 丰厚的条件 半个月很快就过去了,蓝星的时间来到了3034年9月1日。 又是一年开学季。 新学期,新气象。 也就是在这一天,凌波门虫洞事件彻底画上了句号。 蓝星和穹星在两个世界的见证下,再次握手言和。 不再使用“半径五十公里无人区”方案,仍旧保留现状。 但虫洞内外五公里,还是得设置成禁区。 其实也有人提议,借着这次机会,让两个星球尝试着进行贸易,划定一个特殊的自贸区。 客观来说,这个方案很不错,但可惜的是,它最终没能通过。 说穿了,双方在信任这一关过不去。 不过目前这个解决方案也相当不错。 长达千年的战争,带来的了无尽的伤痛,能迎来和平已经是非常不易了。ωωw..net 东风快递被撤走了,部队大部分也撤走了,只留下了一小部分驻扎。 东湖的管控也解除了,市民可以随意出入。 当然,除了凌波门。 整个凌波门不复存在,被厚厚的混凝土隔绝了起来,有专人看守。 东湖也正在恢复中,官方引来长江水,让干涸了快一个月的东湖重新有了水源。 老天爷也很配合,在夏末秋初之际,接连下了好几场大雨。 这给东湖的恢复工程添加了不少的助力。 一切似乎都在朝着好的方向发展。 然而,真实的情况并不完全是这样。 “你来干什么?” 伴随着王胖子的一声呵斥,不太好的事情来了。 不知道为什么,全味资本的大佬姜云波,出现在了樱园食堂。 “来食堂当然是来吃饭的!” 姜云波微微一笑,而后掏出了两张卡。 其中一张是东湖学院的饭卡,而另外一张是东湖学院的学生证。 学生证在前,上面清楚地写着,工商管理学院MBA研究院3034级,姜云波。 “糊弄鬼呢!” “你是东湖学院的学生?你也配?” “你这学生证一看就知道是假的!” 王胖子懒得跟他废话,推搡着就想要将他赶出去。 然而姜云波并不是一个人,他的身边还有两个保镖模样的壮汉。 壮汉并未动手,只是挡在姜云波面前,任凭王胖子如何摆动,都是纹丝不动。 “算了王胖子。” “以姜总的实力,读个MBA还是没什么问题的。” “来吃饭的话欢迎,但要是来找茬的……” 徐来冷哼一声,并未将后半句说出来,因为已然不需要。 适才王胖子赶人的时候,秦大力等一群体育生就已经站了起来。 要不是徐来给他们使个眼色,示意他们暂时别动,恐怕这会儿姜云波早就被扔了出去。 “当然,入乡随俗嘛。” 姜云波微微一笑,还真就拿着餐盘排队打饭去了。 他要了一条清蒸鲈鱼,一份清炒秋葵,再加上一碗鸡汤。 找了个没人的位置,安静地坐下吃了起来。 只见他轻轻地拿起筷子,小心翼翼地划开鱼肚,取出一块白白嫩嫩的肉,蘸了点酱汁便将其送入嘴里。 他的动作缓慢而优雅,闭着眼睛,仿佛在认真欣赏着每一口的滋味。 几乎全食堂的人都盯着他,但他却丝毫没有受到影响,全神贯注沉浸在美食的天堂之中。 “吃完得自己把餐盘放到回收处!” 王胖子提醒道。 从头到尾他都盯着姜云波,因为他知道这一肚子坏水的家伙肯定没憋着什么好。 “好的。” 姜云波很守规矩,还真就按照王胖子说的去做了。 这一幕让很多人更加纳闷了,都在想着姜云波葫芦里到底卖的是什么药。 “有空吗,咱们聊聊?” 放下餐盘,姜云波转过身,朝徐来问道。 “没空,不聊,滚蛋!” 其实徐来很想怼回去这么一句话。 他不认为姜云波找他有什么好事,双方早已是敌对的关系。 和敌人有什么好聊的,干就完了! “还是聊聊吧,单独的那种。”姜云波摊了摊手,指了指周围道,“有些事儿你也不想让他们知道吧?” “你这是在威胁徐来吗?” 陆风看不下去了。 他知道徐来有秘密,但谁没有呢? 知道了别人的小秘密还拿出来说,这特么是不是傻逼吗! “我在你常去的小树林里等你,来不来看你自己了。” 说完,姜云波头也不回,直接走了出去。 “凸艹皿艹!” 徐来想骂娘了。 他心中打定了主意,不会去跟姜云波私聊。 但对方说出“小树林”这三个字的时候,却直接让他破防了。 他去小树林的次数,总共也就那么几次而已,可以说是屈指可数。 因为跑过去的目的是吃恢复药。 这事儿知道的人不少,但却没有人明白其中的实情。 但眼下姜云波突然把这话说出来,这意味着什么再明显不过了。 草率了! 差点忘记了丁大师信中的内容。 这姜云波和戴军一样,好像都跟组织有关,又或者他们本身就是组织的人。 “徐大厨别去,谁知道他想做什么,这样的人咱没必要理他。” 同学们护着徐来,都不想让他跟出去。 徐来想了想,最终还是跟了过去。 姜云波这人虽然是个垃圾,本不该理会,但这是一次近距离接触组织的机会,他不想错过。 小树林就在食堂侧边,走两步就到。 “咱们合作怎么样?” 姜云波开门见山,直接说出了自己的诉求。 “我能得到什么?” 在来的路上,徐来就已经猜到姜云波想找他合作了。 对于这个请求,徐来心中有这非常明确的答案。 那便是拒绝。 姜云波是个为达目的不择手段的人,跟他合作无异于与虎谋皮。 徐来之所以过来,只是想听听看,对方到底能带给他什么。 “首先,我可以告诉你蓉派川字菜刀的下落。” “其次,我还能告诉你组织的信息,当然仅限于我知道的那一部分。” “最后,你想要的永久鲜味恢复药。” 姜云波说出了自己的条件。 徐来沉默了,只觉得呼吸都变得急促起来。 因为姜云波的这三句话,不仅将他的秘密全盘托出,而且还给出了他日思夜想的东西。 要知道,这还是在他看过丁大师信件的前提下。 若是没有丁大师的信,这一刻他必然是震惊到无以加复,惊骇到难以言表。 给出了这么丰厚的条件。 这姜云波,到底是谁,他到底想做什么? 徐来的心中充满了疑问。 第715章 秘密曝光 “川字菜刀我知道,你说的组织和永久鲜味恢复药是什么?” 徐来选择稳了一手。 丁大师在信中也不敢肯定姜云波就是组织的人,这只是他的猜测。 万一姜云波是在套话,自己贸然承认的话,岂不是血亏? 除非这家伙拿出确凿的证据证明他知道这些事情,否则的话选择装傻是最好的选择。 “你还挺谨慎的嘛……”姜云波笑了,直接将一个手机扔给了徐来,“打开相册自己看吧,手机没有密码。” 带着强烈的好奇和疑惑,徐来照做了。 手机是新的,相册里有一张照片和一个视频。 视频的内容是展示川字菜刀。 从各种迹象来看,视频中的那把川字菜刀真的是正品,而且的确是属于蓉派。 但这并不能说明什么,要是有像丁大师那样的铸造技术,完全是可以仿得出来的。 可关键是,这个视频拍摄的场所。 它跟上次戴军的那个视频的场景,居然是一模一样的。 还是那个装满了一面墙宝物的藏宝间。 这下,就非常能说明问题了。 “把那张照片打开看看。” 姜云波提醒道。 虽然被人牵着鼻子走让徐来多少有些不爽,但为了解决心中的疑惑,他还是照办了。 说是照片,其实是一张截图。 内容如下: 嗅觉: 【任务:制作三道菜入选美食榜。】 【任务奖励:嗅觉永久恢复药。】 【任务期限:收到任务起,30天内。】 酸: 【任务:在东湖学院校史上留名三次。】 【任务奖励:永久酸味觉恢复药。】 【任务期限:收到任务起,六个月内。】 甜: 【任务:用余飞的名字,做出一个三亿粉丝的微博账号。】 【任务奖励:永久甜味觉恢复药。】 【任务期限:收到任务起,六个月内。】 【任务附加条件:购买的粉丝不算。】 【附:组织已经保证该账号不会被封。】 苦: 【任务:银行卡存款超过十亿。】 【任务奖励:永久苦味恢复药。】 【任务期限:收到任务起,365天内。】 【限制条件1:只认银行卡存款,不计算其他资产。】 【限制条件2:借、贷的钱不算。】 咸: 【任务:成为大夏国的九星真神。】 【任务奖励:永久咸味觉恢复药。】 【任务期限:收到任务起,十二个月内。】 “……” 徐来沉默了。 写得真详细啊! 就差没把时间标上。 不过真要标时间的话,他相信姜云波也能办得到。 这就挺让人无奈的。 对方掌握了他这么多信息,但他却对姜云波一知半解。 信息不对等,会非常吃亏啊。 “说吧,我需要做什么?” 徐来耸了耸肩,问道。 任何时候都要保持冷静的头脑。 虽然此刻处在“劣势”,但其实事情没有想象中的那么糟糕。 因为徐来分析出了一件事情。 那就是,姜云波肯定是在近期才加入的组织。 别忘了,姜云波可是一个实打实的资本家,他不会放过任何利润。 以这位资本家的作风,他要是很早就加入了组织,肯定会在《美食的诞生》之后,姜云波就找上门了,然后像控制杨明娜那样来控制自己。 “两个选择。” “要么,你加入全味。” “除去之前给出的那些条件,我还会给你10%全味资本的股份,大家以后合作共赢,就是一家人了。” 条件非常优渥,也充斥着诱惑,但徐来想也没有想,直接摇头:“第二个选择呢?” “你加入组织。” “(⊙_⊙)!!!” “怎么,很诧异?”姜云波笑了笑,继续说道,“组织很强大,强大到你无法想象,但组织也需要新鲜的血液,尤其是像你这样优秀的人才。” 事实上,姜云波并没有说实话。 先前所有的条件,都是“假”的。 那些并不是他给的,而是组织给与徐来的“入职奖励”。 只要徐来答应加入组织,无论是川字菜刀还是九星真神,甚至就连徐来梦寐以求的永久味觉恢复药,也都是直接给的。 没错! 聪明的人已经猜到了事情的真相。 拉徐来进入组织,便是组织给姜云波发布的任务。 “不用着急回答,你有很充足的时间考虑。”姜云波伸了个懒腰,一副胜券在握的表情,“新手机留着,里面有个号码,考虑清楚了打……” “砰!” 姜云波话还未说完,徐来便做出了选择。 他重重地将那个手机砸在了地上,摔了个稀巴烂。 而后,头也不回朝着食堂走去。 这突然的一幕,让姜云波直接愣在了原地,虽然没有表现出目瞪口呆那么夸张,但确实是被吓了一跳。 蓉派川字菜刀、全味资本10%的股份、永久鲜味恢复药。 这三样东西的组合,他不认为徐来会有理由拒绝。 就算真的要拒绝,不应该是思考或者纠结几天后才做出回应吗? 现在就摔手机? 这么果断的吗? “徐来!!!” 见徐来逐渐远去,姜云波连忙喊住了他。 “以后别来樱园食堂了,看着你那张脸同学们吃不下饭。” 徐来扔下这么一句就,头也不回就离开了。 什么狗屁合作,什么狗屁加入组织。 一个是豺狼,一个是虎豹。 两个都不是好东西,合作什么?加入什么? 老子味觉嗅觉全部丧失、而且还负债五百万的时候都没向戴氏集团低头,现在眼看着一切都好了起来,我跑去合作或者加入? 吃饱了撑着没事儿干? 还有! 能不能把各自的定位搞清楚? 到底谁是爷爷谁是孙子? 至少! 未来的两年内! 老子都是爷爷!!! 当孙子就要有当孙子的觉悟,成天想着坑爷,想要造反? 恢复药,爷凭自己的本事拿,你给也得给,不给也得对! 那是你能拿捏得了的? 刚走出小树林,便是看到陆风和一大伙人聚在这里。 看到徐来出现后,大家一哄而散,手里的棍子、拖把、板砖什么全都往身后藏,一个个装做刚好路过的样子。 “_” 徐来顿时内心一暖。 他走到陆风面前问道:“让你做的东西,怎么样了?” 花费了一个暑假,总投资八位数的做出来的东西,现在也是时候让它面世了。 “是遇到什么麻烦吗?” 见陆风挠头不说话,徐来好奇地问道。 “麻烦倒是没有,就是还需要一点时间。”陆风摸了摸自己的光头,有些不太好意思。 “大概还要多久,给你的钱够用吗?” “够够够,钱够用,主要是时间,再给我十天,那会儿应该就差不多了。” “辛苦你买了。”对于这个结果徐来很满意,他笑着说道,“想吃啥尽管说,给你们做顿庆功宴。” 第716章 全味第二季度股东大会 九月三日。 全味资本总部,第二季度的股东大会正式召开。 往年这种会议,股东们最多也只能来三分之二,因为都能提前预知结果。 有增长,但是不多。 姜云波上位之后的那几年,全味的财报非常漂亮,这的确是让很多人士气大振。 可资本都是贪婪的,随着近几年增长逐渐缓慢,这股“气”很快便变得寻常起来,且有下降的趋势。 但是今年,所有的股东全员到齐。 因为3034年第二季度的财报,实在是……让人兴奋! 基础业务,也就是各种调味料,较上一个季度同比增长20%。ωωw..net 新业务预制菜,销售额迎来50亿大关。 全味的股价,也达到了历史新高。 这也让不少股东的身价暴涨。 “还得是咱们姜总啊,这报表真好看。” “虽然中间遇到了一点点小麻烦,但结局是好的。” “要是下个季度的数据也像今天这样,那就太好了。” 股东们脸上挂着笑容还有贪婪。 这一幕姜云波看在眼里,记在心里。 其实这个时候他的心情很差。 组织的任务没能完成,这对于他来说,损失很大。 他从没想过徐来会那么果断地拒绝他。 另外。 看着这群贪婪,如吸血虫一样的股东,他内心真的有些作呕。 “一帮蠢货!” 他在心中骂道。 眼前这帮股东,真的搞不清楚事情的真相。 全味这个季度之所以能有这个成绩,其实很大程度跟徐来有关。 徐来,整个蓝星唯一一个拥有三亿粉丝的美食博主,本身就自带海量的流量。 从六月份开始,徐来正式踏上九星厨神的路。 一个个比赛视频的曝光,直接带动了整个美食行业。 网友们看比赛看馋了,自然而然就想吃东西。 这便间接带动了整个食品行业。 再后来的九星真神挑战赛,那个翻糖蛋糕直接刷新了很多人对于甜品的认知。 这让相当一部分不是吃货的人,也跟着变成了吃货。 也就是说,徐来将美食这个行业,扩大了。 具体扩大了多少,没有人知道,因为这也没办法统计。 但从全味今年第二季度的财报来看,真的不少。 没能将徐来绑在这条大船上。 真的很可惜。 “好了,本季度的财报大体就是这么多了,各位还有什么想说的吗?” 不知不觉,PPT讲完了。 但此时的股东们却是意犹未尽。 “我建议加大基础业务,至少提升15%的产能,相信有了这些,下个季度的财报会更加好看。” “附议!增加产能,不过不是15%而是30%。” “撑死胆大的饿死胆小的,我也同意基础业务增产30%。” 资本家的贪婪本性暴露了出来。 钱是赚不完的,但没有人会嫌钱少。 基础业务增产,似乎已经成为了定局。 就在此时,一名股东突然抛出了一个问题:“要不,将预制菜第二阶段的计划同步执行?” 预制菜是有第二阶段计划的。 第一阶段用的是真材实料,目的是为了打市场。 目前来看,这个方案实施得非常成功。 而第二阶段,就要开始降低成本了。 毕竟第一阶段用的是真材实料,利润几乎没有,在很多股东看来,这就是赔钱的生意。 “姜总,你拿主意吧。” 在场股东全都将目光放在了姜云波的身上。 降低成本的方式有很多种,从食材到烹饪过程,有很多种方式。 但按照股东们的想法,自然是选择成本最小,收益最大的添加剂了。 举个不太恰当的例子。 诸如佛跳墙这样的产品。 正常来说,制作它需要花费十多个小时来炖煮,才能拥有那种浓郁的汤汁。 但如果用添加剂,诸如黄原胶、色素这一类的东西,可能一个小时都不用。 而且最终出来的成品,只要不是一些顶级美食家,根本吃不出来。 再多加点其他的东西,搅合搅合,味道甚至可以更好。 但这么做的风险还是有的。 大夏国在食品安全方面还是比较重视的。 用了什么,必须得写到配料表里。 前段时间阿飞的直播,让很多人养成了看配料表的习惯。 现在,市面上那种写了一堆添加剂的食品,基本可以说无人问津了。 若是贸然用添加剂去降低成本,预制菜的销量肯定会受到一定的影响。 是用正常的方式降低成本,还是用添加剂一劳永逸。 现在,就看姜云波怎么做决定了。 股东们能想到的事情,姜云波自然也能想到。 他陷入了纠结当中。 这个时候如果有徐来的话,他就不需要纠结了。 直接添加剂走起。 有人出来质疑的话,就拉着徐来在网上进行一番“科普”。 有这位徐大厨做背书,添加剂的事儿轻而易举就糊弄过去了。 “你为什么不答应呢?” 不知不觉就又想到了徐来拒绝他的场面,姜云波咬了咬牙。 正规的打不过,歪门邪道也玩不过。 他就没遇到过这么难搞的人。 “要我说,就按照老规矩来吧,麻烦肯定有,但价格方面咱们可以稍作让步。” “我觉得可以,只要价格做到位了,肯定会有人买单的。” “C端用户不买账,B端用户肯定乐开了花,此消彼长,对于我们来说,没有损失。” “而且这也能促进基础业务的增长,我觉得是好事。” 一些激进派发表了自己的言论。 所谓的C端指的是消费者、个人用户,顾名思义就是面向个人用户提供服务的产品,是直接服务于用户的。 而B端指的是企业或商家,顾名思义就是面向商家、企业、业务部门提供的服务产品,是间接服务于用户的。 全味的生意做得很大,C端和B端的用户都不少。 但总体来说,还是B端的占据了大头。 “那就按照大家的意思吧。” 十分钟后,姜云波做出了决定。 目前形势大好,本身基础业务也要增加,趁着这个机会将预制菜的第二阶段计划提上日程,不失为一个不错的选择。 只是不为什么,这个决定刚刚落下,他这心里突然感觉有些不对劲。 有一种不太好的情绪,涌了上来。 第717章 食安查 九月十日。 经过一周的加班加点,全味将已经将下一季度的准备工作全部做完了。 各种原材料、设备、人力全都按照先前的计划,实施到位。 跟先前预想的一样,将消息放出去之后,B端的很多客户都发来了订单,较上季度而言,增加了不少。 事情做到这一步,后续的工作就比较简单了,只需要火力全开进行生产就行了。 “徐来那边最近有没有什么动静?” 办公室内,姜云波再次问道。 不知道怎么了,过去这一周,他心里一直都不太舒服。 总感觉有些堵得慌。 他不是一个迷信的人,但连续一周都是这样,他不往这方面想都不行了。 除了徐来,全味没有敌人。 所以,他这些天一直派人盯着徐来。 “真的没有?” 看到秘书摇头,姜云波一下犯了难。 “今天倒是有了一点新动作。” 突然,秘书说道。 “什么新动作?他做了什么?为什么刚才不说?” 姜云波站了起来,脸上有些怒色。 秘书被吓到了。 在他的印象中,姜云波一直都是一个沉稳的人。 像今天这样失态的样子,他从未见过。 不过他却可以理解。 一切都是因为徐来。 过去这一周,姜云波每隔几分钟就要问他一遍。 “徐来在做什么?” “徐来有什么动静吗?” “徐来今天有没有外出?” 类似的问题,听的他耳朵都快起茧子了。 这徐来,似乎成为他的心魔。 “说话啊,哑巴了?” 见秘书半天不说话,姜云波呵斥道。 “他……他今天开设了一个专场。” 秘书慌了神,手里的文件散落了一地。 “专场?什么专场?” “教……教师节专场,所有老师吃饭不要钱。” “好好的搞什么教师节专……” 说着说着,姜云波愣住了。 这才想起今天是九月十日。 “呼!” 他一屁股瘫软了下去,同时长舒了一口气。 教师节什么的都好说,只要不是搞事就行。 不过当这个念头出现的一刹那,姜云波再次愣住了。 “我这是怎么了,魔怔了吗?” 他突然回想起了过去这一周的情况。 他似乎天天在念叨徐来。 这还是自己吗? 徐来说到底只是一个厨子而已,就算他认识的人多,背景很深厚,但他应该对全味造成不了多大的伤害。 全味一直都在法律规定的范围内活动,对方也拿不到什么把柄。 那自己到底在担心什么呢? “备车,去东湖学院。” 按了半天太阳穴,姜云波觉得自己还是去一趟现场比较好。 肯定大事儿要发生,这一次的直觉太强烈了,他不放心。 “啊!” 果不其然,就在秘书走到门口的时候,一个人突然冲了进来。 两人撞了个满怀,双双摔倒了地上。 来人是赵鸿飞。 他顾不上自己的伤势,快速从地上爬了起来。 “不……不好了,徐……徐来他……” 他非常着急,喘着粗气,像是一路狂奔过来的。 “发生了什么,徐来他做了什么?” 姜云波心头一紧,也跟着紧张起来,现在他最不想听到的就是徐来的名字。 可眼下赵鸿飞的神色,绝对是出事儿了。 “食……食安查,他做了个食安查。” 赵鸿飞掏出手机,直接递了过来。 “???” 姜云波一时听不太明白。 食安查是什么鬼? 但当他接过赵鸿飞的手机后,他才恍然大悟。 食安查,是一个APP。 从这个名字就可以看出,这是一款用来检查食品安全的APP。 简单翻了一下这个APP,姜云波紧张的心顿时放松了不少。 像这样的APP不是没有,之前有不少公司想在这方面创业,但基本都死掉了。 到后来有关部门也出手了,做了一个官方的APP。 这些APP少说也有几百个,涵盖的功能相当丰富。 有的可以查生产批次,有的可以查检测数据或者报告,还有的甚至可以查询吃完之后的热量等等。 可以说是五花八门了。 但最终,这些项目无一例外都失败了。 “这是徐来做的?” 姜云波一边查看这个APP一边问道。 食安查的功能很多,有不少是过去那些APP做过的功能,主要都是在食品安全方面。 单从体验和功能方面来说,这是一个不错的APP。 但此时此刻,姜云波的心情好转了不少。 他笑了。 虽然大概猜到了徐来做这个APP的目的,但这玩意在他看来就是个笑话,起不了什么作用。 “你打开个人中心里的【今日吃过】功能看看……” 赵鸿飞提醒道。 带着轻松且愉快的心情,姜云波照做了。 手机屏幕上显示出来了一些东西: 用户名:赵鸿飞。 今日已食用:XX牌薯片一袋、XX牌牛肉粒五颗、XX牌果冻一枚、XX牌奶香面包两个、XX牌烤肠一根。 您今日摄入量已达最高的添加剂有:苯甲酸、苯甲酸钠、柠檬黄、精炼植物肉、起酥油…… 您今日摄入量已经超过的添加剂有:磷酸盐、卡拉胶、甜蜜素、山梨酸钾…… 点击对应添加剂,即可查看对您健康的影响。 若有食物增加,拍照上传食品外包装上的食品生产许可证,并输入食用量即可查询更多健康信息。 “这!!!” 姜云波愣住了,他是个有远见的人,一眼就看出了这个功能的可怕之处。 其他的功能,不管怎么做,始终都是围绕着食品本身【健康】或者【不健康】来做文章。 可这个【今日吃过】不一样。 它是直接关联到使用者本人的。 同样是健康,关注食品本身,起不了多大的作用,消费者在购买的时候,最多也就是说“这个东西好像不太健康,少吃点吧”。 可如果将健康的主题换成食用者本人,而且还将那些超标的添加剂明显的标出来,那效果就截然不同了。 “这个东西好像不太健康,少吃点吧。”会直接变成“卧槽,我今天吃了这么多垃圾?”。 最可恨的是这个功能居然只针对食品添加剂! “快,找人,找人攻击这个APP的服务器!” 姜云波意识到情况危急,以最快的速度下达了指令。 绝对不能让这个APP推广开来,以徐来而今的号召力,这个APP要是推广开了,往后全味的添加剂恐怕就真的卖不动了! 添加剂是全味的根,要是这被挖断了,全味真的危险了! “不惜一切代价,必须把这个APP给我掐死了!!!” 姜云波咬着牙又强调了一遍。 第718章 毁灭吧 “让我们一起干了这杯,祝所有的老师教师节快乐!!!” 樱园食堂,众人举杯。 大多数杯子里装的并不是酒,而是汽水或者牛奶,毕竟教师节并不放假,老师和学生下午还有课。 今天是教师节专场,同学们很自觉将座位留给了老师们。 樱园食堂只有2000个座位,此刻全部坐满了,但还是有一些老师站着。 于是乎,徐来便在屋外搭建了一些临时的桌子,这才解决了问题。 “来来来,小芳老师,您最爱的蒲烧鳗鱼饭,刚烤出来的,趁热吃。” “郑教授,这神仙鸭子太香了,您快尝尝。” “李教授,半碗蟹黄半碗六虾,还有您最爱的茉莉花茶,嘿嘿。” 老师们成为了今天的主角,同学们自发当起了服务员。 大伙忙前忙后,给自己喜欢的老师端来热乎乎的饭菜和酒水。 桃李满天下,春晖遍四方。 说的大概就是眼前这一幕了。 不过这样也导致了一个问题。 “各位同学,你们的心意我领了,但是我真吃不下了,给其他老师送点吧。” 一些人气高的老师,比如说管儿哥这种。 刚坐下,便是被包围了。 什么六虾面、蟹黄面、鸡蒙葵菜、五关鸡、扬州炒饭、东坡肉堆了一桌子。 什么龙井、乌龙、茉莉、铁观音,那是泡了一杯又一杯。 这可让管儿哥无奈了。 肚子就这么大,真的吃不下。 不过这个世界非常有意思。 有人撑死就一定有人饿死。 一些老师坐在位置上,面前一道菜都没有。 起初徐来还纳闷呢,寻思着这几位老师是不是非常不受待见。 可当了解了真相后,他恍然大悟。 原来,这些老师都是新来的。 现如今东湖学院的名气在八大院校当中,那可是公认的第一。 这不仅使得很多学生慕名前来,一些需要求职的老师也是如此。 “各位老师别见怪,刚开始大家可能都不太熟,等以后就好了。” “想吃什么尽管说,只要咱食堂能做的,敞开吃了。” “我临时有点事情,各位一定要吃好喝好,千万别客气。” 徐来同各位新老师打了个招呼,顺带又把王胖子拉过来做接待,然后便出去。 刚才陆风就发了消息,说食安查出新的情况了。 提着一数十杯做好的奶茶,径直走到了陆风他们的临时工作室。 八大院校就是这点好,只要学生申请创业,就一定有场所用于办公。 虽然跟外面那些写字楼比起来稍微差了点,但胜在它在校园内。 “靠,这特么谁啊,咋做到的,这么牛逼的吗?” 刚走到门口,便听到陆风的叫骂声。 “咋了这是?” 递过去一杯奶茶,徐来问道。 陆风看到了奶茶,当即脸色一转,插入吸管美滋滋地喝了起来。 “跟你预想的一样,他们真派人打咱们的服务器了。”陆风叹了口气,有些无奈地说道,“专业的就是专业的,不得不服啊。” 要拼计算机技术,他不敢说天下无敌,但起码不会说被别人吊着打。 可打服务器这玩意,不仅仅靠技术,还得要靠“武器”。 打个比方。 服务器就好比是一个城堡。 而想要攻下这个城堡,过硬的技术水平那是基础,同时还需要攻城的武器。 在计算机这个领域内,攻城的武器有很多,但其中最让人头疼的便是“人海战术”。 没错! 眼下,对手就用的是这种。 调动了无数台计算机,不断访问食安查的服务器。 这导致服务器的带宽根本不够用,直接就卡死了。 现在打开食安查的APP,只能卡在加载页面,根本就进不去。 “那怎么不启动事先准备的应对的方案?” 徐来一早就猜到了会出现这样的情况。 黑客大战他不懂,但通过一些电影,他多少还是有所了解的。 以姜云波的财力和做事风格,请顶尖黑客团队来捣乱,这事儿他是做得出来的。 所以他提前就给陆风准备好了一切。 “我这不是想跟对方过过招嘛。” 陆风一脸憨厚地笑道。 “呵呵,直接执行备选方案吧。” 徐来笑了笑。 对于姜云波的这些手段,他并不生气,相反他非常开心。 敌人越是这样,就越表示他的方向对了。 若是做出来的东西对方一点反应都没有,那才叫真正的失败。 …… 与此同时,另外一边,全味总部一间大会议室内,座无虚席。 他们都是全味资本的股东。 听说了食安查的事儿后,他们全都意识到即将到来的危机,根本不需要姜云波发通知,自己就跑了过来。 “这个小笔崽子太恶毒了,居然做这样的功能!” “他这是在向我们宣战吗,就差点名道姓了!” “这不是在宣战,这是在砸我们的饭碗!!!” 很多人愤怒,心里问候了徐来一遍又一遍。 知道徐来跟他们不对付,但因为双方都干不掉彼此,他们一直也没把徐来试做眼中钉。 可眼下这个食安查,真的是要了他们的命。 这样下去,B端那些客户的产品会受到很大的影响,这也会间接导致全味跟着受影响。 前些天才召开了今年第二季度股东大会,形势一片大好,突然冒出来这么一个食安查,他们简直要疯了。 好在姜云波出手迅速,在最短的时间内请来了外国的黑客团队,将这一切都扼杀在了摇篮之中。 “好险,总算是没有酿成大祸。” “哼,做了个食安查又怎么样,到头来还不是徒劳。” “多亏了姜总找来的这个黑客团队啊,要不然真的就坏了。” “这个黑客团队相当厉害,咱们后期可以考虑跟他们长期合作。” 问题在最短的时间内得到了解决,这让在场的股东们顿时松了一口气,迷之傲气重新冒了出来。 姜云波一言不发。 因为此刻他心中那股阴霾依旧很重。 他有一股强烈的直觉,这事儿根本没完。 “叮叮叮!” 就在此时,秘书的手机响了。 姜云波并没有怪他,因为知道这肯定是黑客团队的电话。 “什么,你们要放弃任务?” “你开什么玩笑,我钱都给了你跟我说你要放弃?” “不就是个APP的服务器吗,有什么难的?” 秘书的对话,让在场的股东们一下子紧张起来,原本已经放下的心也再次悬了起来。 但有一个人却是如释重负,表现出前所未有的疲惫感。 “毁灭吧!” 姜云波叹了口气。 他累了,真的累了。 心里早就有了答案,只是一直不愿意相信。 黑客团队不会无缘无故放弃任务,肯定是徐来做了什么。 不管那是什么,对于他来说都不重要了。 重要的是,他已经没有招了。 用不了多久,食安查肯定就会火遍全国。 到那时,全味虽然不至于说彻底完蛋,但这营收肯定会大幅度缩水。 过去的好日子,不复存在了。 第719章 食安查的效果 “怂了,怂了,他们怂了。” 看着屏幕上的数据,陆风狂拍桌子,简直要笑疯了。 刚才还气势汹汹,将他打得落花流水的那些黑客们,这会儿全都跑了。 他们一个个跟见了鬼似的,丢盔弃甲,连肉鸡(专业术语,指被控制的计算机)都不要了,直接退出了食安查的服务器。 而造成这一切的原因,只是因为他将徐来事先准备的方案执行了一遍。 那么这个方案究竟是什么呢? 很简单。 只是启动了备用服务器而已。 相当于换了个“城堡”。 原先被黑客团队们打趴下的那个“城堡”直接不要了,换成了一个全新的。 那为什么黑客团队在看到新“城堡”后,会选择直接逃走呢? 原因很简单。 因为这个“城堡”上,挂了一个大夏国的牌子。 没错! 徐来将这个食安查的项目,免费赠送给了大夏国的有关部门。 身份不一样,待遇自然也就不一样。 黑客团队对一家公司发起进攻,大不了就是商业犯罪。 可如果是对有关部门发起进攻,这性质可就完全不一样了。 “商业犯罪”会直接升级为“危害国家安全罪”。 黑客再牛,也只是一个黑客而已,就算有团队,也无法面对大夏国这样的庞然巨物。 黑客们都是有脑子的。 眼下逃走还有机会,再往前必死无疑。 为了一点钱将自己下半辈子搭进去,显然是不合理的。 “那我差不多也该去微博发发广告了。” 徐来此刻的心情只能用一个“乐开了花”来形容。 忙碌了一个暑假,总算是可以进行收网了。 阿飞之前的做法,太过于激进,而且也造成的一些不太好的影响。 但是食安查这个东西就不一样了。 我不针对谁,我只是提供了一个查询功能给那些想要关心自己身体健康的人。 而且使用的数据都是公开的数据,并不存在任何侵权的行为。 而且,这个软件也是免费使用的,也不存在任何的不正当竞争。 于情于理,食安查都没有做错什么。 当然,这个东西的出现,必然会给一些人造成影响。 但这也是没办法的事情。 现如今市面上一些食品生产商确实是没有违法,他们使用的添加剂也的确是符合要求的。 但他们忽略了消费者本身。 人是杂食动物,不可能也做不到只吃一种食物。 这个东西吃一点,那个东西吃一点,最终加起来,添加剂的食用量早就超过了正常的范围。 这事儿就不对! 过去有人想做这件事情,类似于【今日吃过】的功能也被研发了出来。 可要么因为宣传推广的能力有限,没有推开。 要么因为全味的打压,让项目直接黄了。 但这些对于徐来来说,都不是问题。 还是那句话“能力越大,责任越大”。 身为一个粉丝数三亿的博主,徐来觉得自己有必要为这些粉丝的健康做一点事情。 所以,他便下定决心,做了食安查。 …… 五天后。 时间来到了九月中旬。 食安查一经推出,便收获了无数的好评。 很多人这才意识到,自己过去吃了多少添加剂。 同时,一些不太合格的食物,也被热心的网友们曝光了出来。 一时间,全网都在讨论食品添加剂。 这个效果比徐来预想的还要好。 虽然不乏一些疯狂者出现,带偏了一些人。 但总的来说,大家对食品安全问题重视提高了。 网上有人给出了一个总结,表示今天大家之所能这样,得归功于两个人。 阿飞,让大家学会了看配料表。 徐来,让大家学会了记录今天吃了些什么。 这是好事。 但这些“好”是针对于消费者的。 对于一些厂商,可能就不是那么好了。 随着食品安全问题逐渐被重视,市面上很多零食的销量或多或少都降低了。 这使得很多厂商那是叫苦不迭,没少在背后骂徐来。 “徐来你这么搞害了多少人没工作你知道吗!” “你小时候也不有这些添加剂吗,你不照样健健康康地长大了吗?” “那么多人都吃过添加剂的食品,都没事儿,怎么到你嘴里就完全变了味?” “你做食安查到底居心何在?” 各种各样质疑的声音出现了。 其中有全味请的水军,也有一切利益受损的厂商,还有一些是先前的死忠粉。 曾经对徐来有多爱,今天就对徐来有多恨。 怪不得有学者说,爱与恨往往只在一瞬之间。 而这些带来的结果,便是徐来微博的粉丝数最近出现了不少的波动。 很多人取关了徐来,同时也有很多新粉选择了关注徐来。 有意思的是,二者此消彼长,竟是达到了一个平衡。 过去是三亿粉丝,现在还是三亿粉丝。 好像有了变化,但好像又没有太大的变化。 “拉黑,全部给他拉黑,这帮人为了自己的利益真的是什么都敢说!” 看着这些黑徐来的评论,王胖子气愤地说道。 但徐来却是摇了摇头,表示不用。 这些他都想到了。 肯定会有人受到影响的,这是不可避免的。 不过对于对方的观点,他还是进行了一个回复。 过去吃的零食和现在吃的零食,那能一样吗? 时代在发展,人类在进步。 过去说来说去也就十几种添加剂,到现在的添加剂不说上万也至少上千了。 现在小孩能吃到的添加剂,至少是过去的十几倍甚至几十倍。 吃的越多,堆积的也就越多,类似于叠buff一样。 这么多负面buff叠加在你一个人身上,日积月累那伤害不就出来了吗? 况且他也并没有把事情做绝。 你该生产还是照样生产,商品还是照旧可以放在市场上卖。 他们之所以生气,气的是过去那种“捡钱的好日子”没了。 因为消费者不再像过去那样“无脑”了。 在选择食品之前,他们会多一层考虑,今天还能不吃这个食物。 不管其他人怎么看,徐来觉得这是好事。 “愿所有人都能吃到美味且健康的食物,愿所有人都能为自己的健康负责。” 发布了一条动态,徐来便直接退出了微博。 第720章 大夏国美食界悲惨的一天 “各位大佬,已经过了一个月了。” 三天后,徐来在九星厨神的群里发了这样一条消息。 今天是九月十七。 距离上次约定好的时间,已经过去一个月了。 说好的以月为单位等来着,本想着今天会有消息的,但谁知道群里一点动静都没有。 他正纳闷呢,手不小心划了一下,翻到了历史记录。 这不翻不知道,一翻吓一跳。 群里上一次发言,居然是在一个月前! 而且最后发言的人还是他自己! 这个发现直接让徐来傻眼了。 要知道。 他刚加入这个群的时候,大家都是畅所欲言,每天的消息都至少是99+。 那会儿他觉得太吵,但这个群又不能退,所以便设置了静音。 可这会儿居然一个月没人说话! 这说得过去? “有人吗?” 再次发了一条消息,耐心等待。 十分钟过去了,没有人回复。 二十分钟过去了,没有人回复。 三十分钟过去了,还是没有人回复。 这群死了?ωωw..net 徐来当即不干了。 “@周大厨,要不咱比比做海鲜?” “@向大厨,其实我做汤真不行,咱交流交流成吗?” “@马大厨,咱比比素菜吧,素菜我做得少。” “@鲍大厨,你的孔府菜那可是一绝啊,咱探讨一番行吗?” …… 将群里的所有人全部@到位,徐来当即就开启了刷屏模式。 可即便如此,还是没有人回复。 “难道都在忙?” 看了一眼时间,正好是上午十点。 这个时间点,好像也说得过去。 然而事实上,另外一个群里,一帮九星厨神们全都炸锅了。 “怎么办,徐来要跟我比海鲜,他要跟我比海鲜!!!” “比海鲜算什么,他要跟我比做汤,一个颠覆鸡豆花的人,要跟我比做汤!!!” “老鲍,要不你跟徐大厨比吧,看徐大厨的资料里好像没有做过孔府菜,你有优势啊!” “对啊老鲍,你跟徐大厨打吧,我们全都支持你。” “老鲍,你跟徐大厨打,我以个人名义赞助你100万。” “……” 看着这个小群里的言论,九星厨神鲍平嘴角直抽搐。 是,没错。 徐来的资料里的确没有写他会孔府菜。 但这有用吗? 资料里有写徐来会做臭菜? 资料里有写徐来会翻糖蛋糕? 这狗屁资料压根就没卵用! 跟徐来比赛倒是没什么。 主要是最终的比分。 徐来连赵鸿飞都能零封。 这么猛的一个人,换了谁去估计也大概率是这个下场。 一个九星厨神被另外一个九星厨神剃光头,这是非常尴尬的事情。 就算大家都清楚徐来不是一般的九星厨神,也还是非常尴尬。 为什么呢? 因为这将是一辈子都洗不掉的“耻辱”。 “快看快看,当年他被徐来剃了光头。” “呀,这不是当年被徐大踢了光头的九星厨神嘛!” “我上我也行,毕竟三比零,剃光头嘛,谁不会啊。” “做饭这么好吃还被徐大厨剃了光头,那徐大厨做的饭该有多好吃?” 可与预想到的是,一旦被零封,类似的评价会伴随着自己一生。 大家都是九星厨神,谁愿意被这人评价? 我不要面子的嘛! “滚蛋!我不去,你们谁要去谁去。” 鲍平在群里说道。 说完他还是不放心,想了想直接退出了这个小群,然后切换到了大群里。 “咳咳,那个徐大厨,我最近刚拔完牙,运气不好不小心感染了。” “医生说具体什么时候好得看恢复的情况。” “实在是抱歉啊,回头我请你吃饭。” 鲍平的这番操作,直接让一帮九星厨神看傻眼了。 好家伙。 居然施展病遁!!! “那个,徐大厨,眼睛做了手术,医生说至少休养三个月。” “徐大厨,我手断了,打了石膏,医生说伤筋动骨至少半年!” “徐大厨,我这个月就要生孩子了……” …… 有人带了头,其他人便全都跟了上来。 各式各样的理由,五花八门,千奇百怪。 这么多九星厨神,居然全都病了。 这真是大夏国美食界悲惨的一天! 徐来:“……” 说实话有被无语到。 同时也有被气到。 九星厨不敢应战,这事说出去狗都不信,然而却真实发生在眼前。 “各位,帮帮忙,就最后两场了,事后徐某必有重谢。” 思考了片刻,徐来说了句软话。 可话刚发出去,他瞬间感觉到不对。 这话听起来,好像自己稳赢似的。 太嚣张了点了。 不行,话不能这么说,得委婉一点。 赶紧将消息撤回。 “那个,咱们互相学习一下,交流交流成吗?” “比赛第二,友谊第一。” “不论输赢,大家都是朋友嘛……” 徐来反复琢磨了片刻,自认为没有什么问题后,再次点击了发送按钮。 这下总可以了吧,说得这么委婉了。 这话放在平时,肯定是没有问题的。 可眼下九星厨神们都悬着一颗心,不多想都不行。 “他为什么要强调【友谊】?” “这是……威胁吗?” “不打比赛就是敌人?” “他是在说如果不接受挑战,朋友都没得做?” “岂有此理,兔子急了还咬人呢!!!” “楼上的说得好,那就由你代表我们出战徐来,给他点颜色看看!” “同意!” “同意+1!” “同意+10086!” 小群里的九星厨神们瞬间找到了突破口,纷纷将注意力放在了【兔子急了还咬人】身上。 这是一位来自福州的九星厨神,名为孙大鹏。 虽然已经是四十来岁的年纪,但他的脾气却比一些年轻人还要火爆,做事儿非常容易冲动。 也正是因为这个特点,私底下不少人称他为孙大炮。 寓意一根火柴就能点燃开炮。 “我……我说说而已……” 孙大鹏冷静下来,连忙将先前的消息撤回,并补上了一句,“不说了各位,我家里还炖了汤。” 然而,还是晚了。 有人已经将这句话截图了,并且发到了大群里。 “徐大厨,经过我们一番讨论,我们一致推选孙大鹏作为你下场比赛的对手。” 孙大鹏:“***,我*你*!!!” 第721章 水吉扁肉 “出发咯!!!” 三天后,徐来等人坐上了前往福州的飞机。 此刻徐来的心情只能用一个“秋高气爽”来描述。 因为下一场比赛的对手有了。 正是那天在群里喊出【兔子急了还咬人】的孙大鹏。 说心里话,徐来对孙大鹏欣赏中带着感激。 这可是个好人啊。 不仅有血性,敢跟自己正面打一场,更重要的是,他主动应战帮了自己一把。 “比赛完了之后,说什么也要好好补偿一下对方。” 徐来心中做出了决定。 蓝星的福州,其实就是地球的福建。 福建省,简称“闽”,其省会同名被称为福州,位于大夏国东南沿海,东北与浙江省毗邻,西北与江西省接界,西南与广东省相连,东南隔台湾海峡与台湾省相望,陆地总面积12.4万平方千米。 福建省位于东海与南海的交通要冲,是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点,也是海上商贸集散地。 所以,这便注定了当地的饮食偏向于海鲜。 这也是闽菜多长于烹饪海鲜原因之一。 海鲜多了,汤菜自然也就随之多了起来。 自古以来人类便对于鲜味有着独特的渴望。 远近闻名的“佛跳墙”便是闽菜当中的代表作之一。 当然,除了海鲜,对于山珍闽菜也是擅长的。 福州地势西北高,东南低,呈“依山傍海”态势,境内山地、丘陵面积约占全省总面积的90%。 苍茫的山区,盛产蘑菇、笋、银耳、甲鱼等山珍。 说白了,福州,是一个依山傍海的宝地。 “建阳啊,好久没有回来了……” 冯森看着窗外,一脸感慨。 此行他也来了。 原本他是没有空的,身为江城厨师协会的会长,他的事儿从头到尾忙不过来。 可一听说徐来要去福州,当即请了假,把事情分摊下去,屁颠屁颠就跟了过来。 福州,是他的老家! 去年二星厨师考核的时候,三盒游戏中那个沙茶酱还记得吗? 那便是福州的特产。 冯森的老家已然没有了亲戚,早些年便已经搬到了楚州。 大夏国人骨子里跟地球那边的东方国度一样,不管过多久,不管变成什么样,对于故乡的思念,始终都不会改变。 “你老家在建阳?” 徐来一脸诧异地问道。 此次比赛的场地在福州南平市建阳区,这也是孙大鹏的老家。 可如果他没记错的话,冯森的老家貌似不在这个地儿啊。 “这个嘛……”冯森脸色微微有些变化,“说不得。” “你认识孙大鹏?”徐来来了兴趣,打算诈他一诈。 飞机上闲着也是闲着,找点乐子也不错。 “不认识啊,你怎么会这么想?” “那就是建阳有你的故人?” “没有,绝对没有!” 冯森反应有些强烈,连带着摆手,做强调状。 可刚做完这些,他就后悔了。 因为他猛地想起徐来这货的推理能力。 “你……你别胡说。” “嘻嘻!” 徐来笑了笑,给了对方一个“我懂的”眼神。 看来大家都有故事啊。 不过这也是正常的。 毕竟,谁还没年轻过呢? …… 下了飞机已经是五点多了。 一行人放下行李后,便匆匆忙忙去找吃饭了。 因为这会儿大家都饿着肚子。 啥? 你问为什么不在飞机上吃点? 屁话! 多饿一会儿又不会死,下了飞机敞开了吃岂不是更爽? 再说了,放着建阳特色美食不吃,吃飞机餐? “就在前面,我跟你们说,绝对好吃到让你们掉舌头。” 今天冯森成为了领队。 领着一大帮人走在建阳的大街上,七拐八拐,最终来到了一家小饭店。 “小妹水吉扁肉光饼?” 众人抬头,知晓了店名。 “小~妹~!” 一群人的脸上皆是露出了姨母笑。 不打自招了这是。 不过大家也没有过分调侃冯森。 冯森年纪也不小了,且早已成家立业。 这个“小妹”或许是人家年轻时候的遗憾。 生活如此操蛋,谁没有遗憾呢? 若有机会,谁不想重来呢? 不过显然,这都是妄想。 现实中能站在远处看一眼曾经的遗憾,已是幸运了。 像冯森这样还能见上面,说上话,顺带还吃一碗的情况,真的算是不错了。 “欢迎光临,请里面……” 一位差不多四十来岁的妇人出现在众人面前,热情招呼。 可一句话还未说完,便是怔住了。 她看到了冯森。 冯森也怔住了,手不由自主抖了起来,背到身后。 两人对视,片刻即永恒。 “好久不见。” 最终,冯森主动打破了这份永恒。 都是成年人了,早已不是当年的青春年少。 双方皆是成家立业,本不该来打搅,但内心的遗憾像是海啸一般,翻江倒海,真的忍不住。 “我带了一些朋友,过来吃点东西。” 不等对方回话,冯森再次说道。 “好,好,里面请。”小妹也同样缓过神来,表情很复杂。 像是喜悦,像是无奈,分辨不清。 不多时,一碗类似馄饨的东西,便被端了上来。 面皮光滑、透亮,肉馅部分鼓涨、圆滚、微带肉红,尤如漂浮的水母,晶莹剔透。 “水吉扁肉!!!” 徐来哈哈大笑,狠狠吸了一口热气。 水吉是地名,是建阳区的一个小镇,同时也是此次同孙大鹏比赛的最终地点。 所谓的扁肉是福建水吉镇传统的地方小吃。 它的形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似,但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。 用勺子舀起一粒,送入嘴里。 面皮子自然溶化,肉馅咬吃弹性十足、鲜嫩滑溜、香甜美味。 与传统的饺子相比,这水吉的扁肉似乎多了一份精致小巧,味道真心不错。 “好嫩啊,这个肉。”王胖子等人吃出了不同,纷纷开始琢磨起做法来,“这应该是打出来的吧?”ωωw..net “是打出来的,不过也有技巧和讲究,得用木棍打!” 徐来笑了。 这是所有顶尖厨子的通病,吃到嘴里的美食,第一时间想的是如何制作。 韩天明和白冰洋早就养成了这个习惯,王胖子一直落后。 没成想,今天赶了上来。 第722章 光饼(上) 次日早上,水吉镇比赛现场。 徐来等人早早来到了这里。 今天并没有安排比赛,只是过来碰个头,熟悉一下比赛场所,同时商量一下比赛具体的细节。 场所布置得相当完善,锅碗瓢盆、油盐酱醋是应有尽有。 早上大家都没吃饭,王胖子便自告奋勇,说是要给大家露一手昨天的感悟。 然后,便是有了眼前的这一幕。 “啪!哒!啪!哒!” 只见王胖子拿着一个特制的木锤,不停敲打着砧板上的猪肉。 木槌一上一下,敲击的频率富有节奏,完整的肉块被敲得稀烂。 九成瘦肉,一成肥肉混合在一起,逐渐变成了肉糜。 没错。 他正在制作的,便是昨天大伙吃过的水吉扁肉。 “不错呀,有自己的想法了。” 看着那些被敲得差不多的肉糜,徐来心内不由地竖起了大拇指。 水吉扁肉内馅的制作很有讲究。 要求猪肉必须是当天凌晨宰杀的活猪,选的是后脚膀子精肉。 虽然猪后腿精肉筋多一点,但是去一些大筋后,捶出来的肉劲道,有弹性,制作成扁肉更加受普罗大众的欢迎。 扁肉内陷常规的做法,是选取95%的瘦肉加5%的肥肉。 但眼前王胖子显然并没有这么做,他增加了肥肉的比例。 这个改动,虽然不大,但总的来说也算得上是一种创新。 白冰洋在脑海中模拟了一下成品的口感:“这样的话,应该会比昨天吃起来更润!” “这敲击的制作方法,怎么感觉跟潮汕那边的牛肉丸有些类似?”韩天明道。 徐来点头表示同意。 与红遍大江南北的馄饨不同,正宗的水吉扁肉的口感有弹性。 究其原因,便是因为敲击,肉馅不是用刀剁的,而是用一种圆柱状的木棒反复敲击新鲜的猪腿包肉而成。 其制作方法与福州燕皮类似。 “知道皮怎么做吗?” 人逢喜事精神爽,冯森问道。 “你看王胖子做得对不对?” 徐来指了指灶台上。 肉馅搞定之后,王胖子开始制作面皮。 只见他将一些白色的粉末放入了面中。 别误会,这可不是什么科技与狠活儿,那些白色的粉末,其实是可食用碱。 这是水吉扁肉皮独特的口感的秘诀。 “好了,熟了!” 王胖子的手速有着明显地提高,不到四十分钟,便将大伙的扁肉全都制作好了。 白里透红、晶莹剔透、外观比昨天在小妹店里吃到的还要精美。 要是将这碗扁肉拿出去给外人看,必然会有人觉得这是老师傅做的。 “润!” 众人品尝过后,不约而同给出了这样一个评价。 就是稍微调整了一下内陷的肥瘦比例,却带来了这么大的提升,不得不说烹饪真的是一门学问。 “这扁肉做得不错,水平快赶上我了,老王再接再厉啊。” 即便是嘴里嚼着扁肉,韩天明还是不忘调侃一番。 王胖子直接白了他一眼,破天荒没有跟他斗嘴。 这个微妙的反应,让徐来顿时有些纳闷。 平日里这两人可没少互掐,其中王胖子那更是叫得厉害,怎么今天突然就“怂”了? “呵,原来如此!” 伴随着一股油脂的香味袭来,徐来明白了原因。 看样子,今天的早餐不止扁肉。 “咦,你啥时候做的烧饼,我怎么没看见?” 看到王胖子不知道从哪里掏出来一大堆饼,韩天明一怔。 “什么烧饼,不懂别说话!” 王胖子有些得意,而后将这些烧饼分发给了众人。 “好香,面粉和芝麻全都被烤熟了,闻着就好吃!” “这肯定不是一般的烧饼,有什么讲究吗?” “中间有个孔,这是故意做的造型还是?” 这次出行,食堂的几个帮厨也跟着来了。 倒也没指望出来学点啥,主要是想出来见见世面。 暑假的时候他们都在家里,没机会亲临现场,在听说了徐来要打第八场后,果断求着徐来带他们出来。 徐来对员工也心软啊,想了想便挑选了几个平日里表现不错的。 不可能都来的,食堂那边也需要人手。 “冯会长,给咱讲讲呗?” 徐来把机会让给了冯森。 事实上,这个饼不难猜,它正是【光饼】。 昨天去小妹店里的时候,已经是晚上了,光饼早就卖完了,大伙只能吃扁肉。 为此他当时还有些小郁闷,感慨了一句。 没想到王胖子居然把这事儿记在了心上。 这很不错,值得表扬! “它叫光饼……” 冯开始了科普。 徐来也跟着听了一会儿。 光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,直径约6厘米,中间带有穿孔,食之香脆可口。 早期的光饼只需要面粉、食用碱和盐,顶多加些芝麻,进炉一烤便大功告成了。 后来大家的条件好了,便开始增加一些肉馅儿和辣椒等其他的调味料,发明了【新式光饼】。 “咔嚓!” 耳朵听着科普,嘴巴也没闲下来,刚出炉的光饼冒着一股热乎气,芝麻的香味和小麦的香味非常浓郁。 咬一口外表脆硬,里面松软,肉的油脂香全部在口腔弥漫,吃起来那叫一个越嚼越香。 有几个心急的被烫到了舌头,不停地哈气,但这并没有阻止他们享用这份美味。 一口扁肉、一口光饼,完事儿再来上一口扁肉里的汤。 有干有湿,搭配起来别提有多美了。 “知道,为什么光饼叫光饼吗?” 突然,冯森问了这样一个问题。 兴许担心徐来、四名黑舌头以及蔡老耽误了他“人前显圣”,所以他特地强调了一句:“知道的不许说啊,咱也来个有奖问答,答对的人有奖励。” 此话一出,众人皆是哈哈大笑,开启了调侃模式。 “人家徐来的有奖问答是面向所有人,不管是谁只要答对了就有奖励,你倒好,知道的还不让答。” “你这不叫有奖问答,你这应该叫【我有奖励但是不想给】。” “不对,应该是【我想装逼,请各位配合一下】才对,哈哈。” 冯森怒了,咬着牙骂道:“瞧不起谁呢!” 不争馒头还争口气呢。 只见冯森掏出手机。 众人下意识以为他想发红包打赌,刚想劝说来着。 但让谁也没想到的是,他并没有开手机,而是将手机壳取了下来。 然后便是听到“啪”的一声。 一张纸币被他按在了桌子上。 “谁要是说对了,这钱就是他的!!!” 大伙好奇,伸长了脖子望去,却发现那是一张面值5块的大夏纸币…… 第723章 光饼(下) “噗!” 确认自己眼睛没花后,众人一下没忍住,当即就笑了起来。 好家伙! 气势汹汹喊着“瞧不起谁”,到头来居然是5块钱。 这反差。 “笑什么笑,一个个单身狗!”冯森脸微微一红,但嘴巴依旧很硬,“到时候你们结了婚,你未必拿得出五块钱来!” “噗……ヽ≧??≦??” “哈哈哈哈……ヽ≧??≦??” “哎哟,不行了,我肚子疼……ヽ≧??≦??” 此话一出,大家再也憋不住了,一只手捂着肚子狂笑的同时,另外一只手狂拍桌子。 “婚姻到底给男人带来了什么。” “人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,手机壳里藏金库,五元出手真是酷!” “如同天上降魔主,真是人间太岁神,这个冯森……” “牛逼!!!” 现场几乎失去了控制,陷入了一片骚乱。 绝了! 吃个光饼居然引发了这么多欢声笑语。 今天这早餐,太值了。 “好了,别,别笑了……噗……哈哈哈哈。” 徐来直掐大腿,想要结束这一切,但看着冯森此刻的模样,却还是没忍住,又笑了起来。 一行人笑了差不多有十来分钟,最终还是蔡老出来解围:“好了,大家别笑了,还是先回答问题吧,结了婚的男人能拿出五块钱,真不容易。” 众人正色,笑声逐渐小了。 “我知道,这光饼跟戚继光有关……” 王胖子率先举手。 在做光饼之前,他就将这道美食背后的典故给扫了一遍,这会儿刚好用上。 相传,古时(明朝嘉靖年间)有一位将军名为戚继光,他率军入闽平倭,连日阴雨,军中无法生火做饭。 为了解决军粮问题,戚继光便命人烤制一种小饼,用麻绳串起来,挂在身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。 后人为了纪念戚继光,便把这小饼称之为“光饼”,代代相传,终成福州(福建)特产。 “怎么样,我有没有说对?”科普完毕,王胖子搓了搓手,笑呵呵地说道,“那没问题的话,这五块钱可就是我的了。” “且慢!” 说那时迟那时快,冯森一把按住了桌面上的五块钱。 “冯会长,都是爷们,咱可得愿赌服输啊。” “王哥说的没错啊,我听的也是这个版本。” “怎么还带反悔的啊,可不兴这样的啊冯会长。” 几个年轻的帮厨站出来帮王胖子说话。 “我有说他说错了吗?” “我要说的是他没说全!” “光饼的典故可不止这一个,不信你们可以问徐来。” 冯森死死按住那五块钱,生怕被别人抢走。 “冯会长说的没错,光饼的典故,还有另外一个说法。” 徐来笑着点了点头。 “还有一个?” 这下,轮到王胖子等人犯难了。 韩天明和白冰洋也跟着皱起了眉头。 他们知道的跟王胖子差不多,要说还有别的典故,他们还真不太清楚。 “你确定还有另外一个版本?” 五分钟后,王胖子放下手机。 在网上搜来搜去,也就找到戚继光的那个版本,压根也没听说过还有一个啊。 “光饼,戚南塘平倭寇时,制以备军行路食者。后人因其名继光,遂以称之。今闽中各处皆有,大如番钱,中开一孔,可以绳贯。” 这古籍(清代施鸿保《闽杂记》)中写得清清楚楚,怎么到冯森这儿就只对一半呢? “答不上来了吧!”冯森很是傲娇,感觉自己找回了面子,“小伙子,你要学的还多着呢。” “那我也说对了一半,不行我拿两块五!”王胖子不肯认输,伸手就朝着那五块钱抓去。 “哎哎哎,玩不起啊这是。” 一胖一瘦,一追一躲,一出好戏就这么上演了。 “好了好了,别闹了,待会儿让孙大厨看见了让人笑话。” 看着两人跟闹着玩似的,徐来赶紧出来圆场,公开了另外一个典故。 光饼的来源众说纷纭,一直以来,主要有两种说法。 其中流传比较广的便是戚继光那个版本。 但少有人知道另外一个。 唐朝末年,当时的一位名为王潮的军事领袖,率河南子弟入闽,顺便也将家乡固始的“火烧馍”带到了福建,这就是光饼的前身。 而在当时,固始这个地方叫光州,而当地的百姓为了纪念他,所以便将这个饼称之为“光饼”。 “这也行?” 听完讲述,王胖等人直接傻眼了。 “抽空可以多看看史书,读史让人明智。” 徐来微微一笑,他知道王胖子等人在想什么。 相对于戚继光而言,王潮这个人的确是不太显眼,说出这个名字恐怕都没几个人知道。 “啪啪啪!” 就在此时,一阵掌声传来。 孙大鹏出现在了这里。 “徐大厨不愧是徐大厨啊,王潮的这个典故,很多本地人都不知道。” “孙大厨谬赞了。”徐来起身,拱手微笑。 其他人见状,也收敛起来,严阵以待。 徐来冲击九星真神的第八场比赛,到底比什么,马上就可以知道了。 “徐大厨,有个事儿,我想跟你商量商量。” 孙大鹏挠了挠脑袋,一脸的和气。 若是有熟悉孙大鹏的人看到这一幕,必然会咋舌。 人称孙大炮的他,竟然变得这么客气。 “孙大厨客气了,有什么要求你尽管提,但凡徐某能满足的,定不会推辞。” 只要不装病,什么都好说。 “关于比赛,我想稍微进行一点改动。” “嗯,您说。” “徐大厨的实力在下是亲眼见过的,在下自认为……” “不行,一定要比!”徐来一下变得紧张起来,但旋即又一脸赔笑,“你看我人都过来了……” “不是,徐大厨你误会了,我是想说……”孙大鹏一副为难的模样,“咱一场定胜负,你看如何?” “这……不合规矩吧?” 九星真神的另外一条规定,六场比赛之后,除非有半数九星厨神同意,否则必须采用五局三胜的比赛制度。 这也是防止有人“刷真神”的措施之一。 “我们都商量过了,除了五大公司那几个傻X,其他人都同意了,人数超过了半数。” 孙大鹏掏出手机,将小群里的投票统计界面展示给徐来看。 这是他琢磨了好几个晚上的结果。 一比零和三比零虽然都是剃光头,但前者的性质显然比后者要好。 “老子当时没发挥好!” “输了就输了,一场而已,你能保证你百战百胜?” “有种你去跟徐来打啊!” 他甚至都已经想好了败北之后,回怼那帮傻X的话术。 而且,这事儿对他也有好处。 万一走了狗屎运,不小心赢了,那岂不是血赚? 第724章 建盏(上) “不是,这孙大鹏几个意思啊?” 次日早上十点,看着孙大鹏送过来的东西,一行人都纳了闷。 昨天,双方商量好了一场定胜负,但并没有定下主题。 孙大鹏说今天来定。 可大伙一直等到十点,人没看到,反倒是来了一大堆杯子、盘子、碗。 哦,还有一大堆茶叶。 “这家伙该不会是想跑吧?” 王胖子拿起一块茶饼,放在鼻子边儿闻了闻。 浓郁的茶香很好闻,隐约还能闻到一股豆香。 他并不懂茶,但却是能通过气味,大致判断出好坏。 这是他从小练就的本事,因为家里从来不缺好茶。 “你别说,我一开始也是这么觉得的。” 唐川笑呵呵地说道。 孙大鹏送过来的可都是好茶啊,粗略看了一下,要是按照市场价的话,起码也有小几十万了。 平白无故送这么大礼,可不是有所求嘛。 现在所有的九星厨神都不敢跟徐来打比赛,孙大鹏此举未必没有这层意思。 但细想过后又觉得这种可能性非常小。 已经答应的事情可不能返回,况且徐来人都来了,要是躲着不见,那可就是“结仇”了。 不过一想到这些,唐川就很想笑。 徐来真的可以说是九星厨神里的一个特殊的存在。 打又打不过,惹又惹不起。 孙大鹏过去多么暴躁的一个人,可现如今面对徐来却是一点脾气都没有。 “福州的茶叶,果真名不虚传。” 伴随着一阵茶香袭来,大伙开启了品茗模式。 得天独厚的地理环境,造就了茶叶良好的生长环境。 地球上的福建,有近一千多年的茶叶历史,出产的茶叶种类繁多。 什么安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡眉、政和工夫、正山小种、等等。 有这么多好茶,这对于爱茶之人来说,简直是天堂。 “孙大鹏比赛的主题,该不会是茶道吧?” 张和平喝着茶,眼睛看向那些杯碗,若有所思。 说到这里必然有些人会反驳。 茶叶跟美食有什么关系? 那么直接来上一个反问。 入嘴的东西,怎么跟美食没关系? 作为这个神秘东方国度传承千年的文化,茶的背后是一份无法用文字描述的厚重。 “这也不是没有可能,而且你们不觉得孙大鹏选择这个主题,非常聪明吗?” 蔡老说道。 做美食的人,尤其是像九星厨神这个级别,不会对茶陌生。 多少都会研究一些。 但真正能深入研究的终究还是少数。 可孙大鹏却是个特例。 这家伙不仅是福州人,更重要的是他的另外一重身份。 “我靠,差点忘了这家伙是建盏非遗传承人之一!!!” 牛大师恍然大悟,不由得拍起了大腿。 “我说怎么不派人送主题,而是送来这些个玩意,搞了半天,这就是主题啊。” 陈慕言后知后觉,哈哈大笑。 “徐来,这个你有把握吗?” 肉姐把目光放在了徐来的身上,很是关心地问道。 现在徐来已经打了第八场了,走到这一步非常不容易。 一场定胜负,如果是常规的厨艺比赛,输赢都还好说。 可眼下这个,好像是有点容易翻车。 “茶道……”韩天明皱了皱眉头,看向徐来,“要不咱还是换成五局三胜吧?” 后半句话他并没有说出来。 过去的确是没见过徐来展示茶道,但就徐来个人来说,这并不能说明什么。 徐来展示出来的东西和他藏起来的东西,都只能用一个“恐怖如斯”来形容。 “这些杯碗有什么说法吗?” 就在此时,白冰洋问到了关键点。 真的比拼茶道的话,有很多点需要注意。 茶叶本身、沏茶的手法、器皿都可能是胜负的关键。 孙大鹏提前送来了茶叶和器皿,就表示他并不想在这方面欺负徐来(当然他也欺负不到)。 茶叶好说,天底下的茶变来变去都是那样。 可眼前这些杯碗似乎有些不太一样。 有斗笠造型的,一只手就可以拿起来,小巧玲珑。 有跟钵差不多造型的,双手捧起来都感觉十分厚重,像是用铁铸成。 有高有矮,有胖有瘦,各式各样。 当然,除了这些,更让人惊叹的是这些瓷器的纹路。 与日常看见的那些白瓷、青瓷不同。 孙大鹏送来的这些杯碗,花纹十分艳丽。 有的像豹子的斑点一样,颗粒均匀排布,给人一种很舒服的感觉。 还有的像马毛一般,一根根紧密排布。 更有的像油滴,点缀在釉面之上,在光线的照耀下显示出五彩斑斓的颜色。 造型古朴浑厚,手感普遍较沉。 怎么看,这些杯碗都跟常见茶道器皿不一样。 “听说过建盏吗?” 徐来顺手拿起一个蓝色的杯子。 湛蓝色釉面明亮鲜艳,菱形纹理似油滴兔毫鹤鸪斑,层次分明。 “叮!” 只见徐来用手指轻敲了一下盏身,一道清脆的金属之音立刻响起。 所谓的建盏,是建阳当地的一种特色茶碗。 其外表为黑色,早期的建盏大多带有黑釉,常见的有油滴斑纹,后逐渐演变成各种各样的多彩釉色以及花纹。 在旧时,尤其是在宋代,建盏经常作为斗茶的工具使用。 在当时有很多文人墨客士大夫有着斗茶的需求,建盏因为烧制工艺以及材质的原因,成品表面有着很多的小气孔,可以很好的吸附茶香气。 另外由于它色彩较为浓厚,对于茶叶的颜色也有着烘托的作用。 再加上建阳当地烧制建盏陶土中含铁量极高,因此烧制出来的成品质感厚重,有着明显的挂釉现象。 综上种种原因,便使得它逐渐成为了斗茶最适合容器。 建盏一度失传,好在上世纪80年代,有相关专家考究相关文献,这才将其复刻,建盏才陆续恢复生产,工艺也得以传承。 “孙大鹏是建盏非遗传承人,那比赛的主题岂不是……” 王胖子、韩天明、白冰洋以及几个帮厨都愣住了,到这一刻,他们才弄清楚比赛题目是什么。 是茶道没错,但并非常见的茶道,而是茶道中非常具有特色且冷门的一项。 ——斗茶(也称茶百戏)! 第725章 建盏(下) 五天后。 经过几天的准备,徐来冲击九星真神的第八场比赛,终于开始了。 依旧是张和平负责拍摄。 斗茶这个主题,他从来没拍摄过,今天算是第一次。 另外,建盏这个东西,他之前也没怎么接触过,只是听说有这么一个东西。 一直想见识见识来着,没成想今天一下齐活儿了。 “不知道徐大厨准备挑选哪个盏进行斗茶?” 台上,孙大鹏笑眯眯地问道。 这绝对不是打探情报,主要是为了公平。 另外,他还有点私心。 徐来的比赛,张和平全程跟拍,最终这些会被剪辑成一个纪录片。ωωw..net 虽然张和平没有说这个纪录片是什么,但根据一些可靠的小道消息,他知道那是《舌尖》。 当初,张和平准备拍摄《舌尖》的时候,他们这群九星厨神都收到了邀请。 只是当时大伙都有事情,所以便没有答应。 后来随着一些样片放出,他们全都意识到,这绝对是一部传世经典。 这么好的“露脸”机会,他自然不会错过。 这场比赛对于他个人而言。 输了,也就是一场而已。 这在可接受范围,再说输给徐来真不丢人。 但如果赢了,那就是血赚。 打败徐来的人,至今都未出现,真要赢了那他就是第一个。 这将给他带来足以吹一辈子的荣誉。 另外,比起他本人,建盏这种茶具更加需要曝光。 毕竟个人是荣誉,建盏则是财源,同时也是文化! “选好了,就这个。” 徐来微微一笑,拿出了一个造型为“大撇口”的的建盏。 从上往下看,会觉得它就是一个盘子。 但实际上,它有着自己的名字。 ——“鹧鸪斑(黄)建盏”。 平心而论,这个盏真的非常精美。 盏内外壁均布满斑纹,犹如鹧鸪鸟羽毛栩栩如生,活灵活现。 棕黄的釉面斑驳如鳞片,又如龟甲,从杯底的细密逐渐扩散至杯口,内外皆有,如同游离的浮游般迷幻斑斓。 这一看就是大师之作。 但徐来之所以选择这个盏,除了它是大师之作外,还有另外一个非常重要的原因。 孙大鹏送过来的盏不少,但唯独这个的包装最为精致,且各种证书齐全。 显然,对方是想他使用这个盏来比赛。 孙大鹏这么做倒也不是说想给他挖坑,主要是烧制这个盏的人名为孙建新。 孙建新现今已70多岁,在建盏界是当之无愧的前辈,被誉为“鹧鸪建盏第一人”。 而孙建新,正是孙大鹏的父亲。 对方都明示到这个程度了,徐来要是还不懂,那真就是不懂事了。 要知道,那些盏和茶叶,可都是孙大鹏送的。 茶叶先前说过,价值几十万。 但事实上真正贵的是那些建盏。 就拿此刻他手里这个“黄鹧鸪”来说,放在外面没个二十万根本下不来。 这么大一份厚礼,再加上之前的“比赛之恩”,徐来说什么也要给对方安排到位。 “比赛打完就在微博上帮孙大厨宣传一下。” 徐来心中暗道。 孙大鹏笑容满面,拱手道:“徐大厨要没别的问题,那咱们就开始?” “嗯,开始吧。” 比赛正式开始。 因为是斗茶,所以并不需要锅碗瓢盆以及灶台。 这便导致了比赛现场非常宽敞。 “嗤!” 两人几乎同时擦亮了火柴,点燃一颗固体酒精灯,取来陶制小炉以及厚实的瓷碗。 旋即又从一块茶饼身上取下一小块茶叶,扔进了小碗中进行加热。 “这一步叫炙茶!” “茶或经年,则香色味皆陈。于净器中以沸汤渍之,刮去膏油一两重乃止,以钤箝之,微火炙干,然后碎碾。” “若当年新茶,则不用此说。” 现场有不少人看不明白这个操作,蔡老便做了一番讲解。 炙茶的时间大概八分钟,因为热量从火苗传递到茶叶,这个时间恰到好处。 看到这里,会有人问,怎么不用今年的新茶? 一来,储存得当的红茶,年代越久越有滋味。 二来,新茶水分较多,不利于下一步的操作。 经过炙烤的茶叶水分变得更少了,整体都显得有些焦脆。 徐来和孙大鹏,再次同步,将茶叶扔进石臼中进行捣碎。 这个操作,像极了中药中的某个环节。 “这一步叫碾茶。” “石臼只是预处理,后续还要用石碾以及磨盘。” “最终的成品,会如面粉一般,细腻滑润,茶香味浓。” 蔡老继续科普。 果不其然,他话刚说完,徐来和孙大鹏便进行了他所说的步骤,一个不差。 原本看起来梗叶清晰的茶叶,此刻全部化成了粉末,远远看去,像是咖啡粉一般。 “如果我没猜错的话,这个肯定是筛茶了!” 见徐来和孙大鹏拿出了一个细筛,有观众喊道。 而台上两人接下来的动作,也跟这名观众所描述的那样,将先前的茶粉筛了一遍。 “是筛茶没错,但叫法错了,这个操作应该叫【罗茶】才对。” 蔡老捋了捋胡须,笑呵呵地说道。 在古代,罗由罗盖、罗筛和罗底组成,因此罗即筛,【筛茶】即【罗茶】。 “罗细则茶浮,粗则水浮。” 古人早有总结。 后续,徐来和孙大鹏将各自的盏取出。 两个大小一致,造型一样,肉眼看不出什么区别的鹧鸪盏被摆了出来。 徐来并没有着急进行下一步,而是拉着孙大鹏走到所有人面前,顺带给张和平使了个眼色。 “徐大厨……” 孙大鹏有些感动,徐来肯使用这个盏来比赛,已经是帮了他的大忙了。 他是万万没想到,还有这一步。 “好的东西,自然要让更多人看到。” 徐来微笑,将两个鹧鸪盏放到一起,让张和平用高清镜头记录下这一刻。 一身金翠画不得,万里山川来者稀。 烧制建盏非常不易,窑温变化和油柴多少都有比较大的影响,特别是油柴分量必须精确到克。 超高温下、釉面流动,这样才能有形成斑纹的条件。 但这种建盏斑纹的形成中充满着各种变幻莫测,想要烧制成鹧鸪更是难上加难。 除了烧制技术,还要看运气,这也是建盏“自然天成”的原因。 同样的原料和窑炉,在不同的窑位和季节,甚至不同的天气,烧制的斑纹都有可能截然不同。 因此,每一只建盏都独一无二的。 在科学技术发达的今天,许多瓷器都可以定制定量烧制,但建盏却依旧不行。 如此宝物,岂能蒙尘? 第726章 茶百戏(上) “好漂亮啊,这个碗。” “这不是碗兄弟,这叫建盏。” “建盏……这简直是件艺术品啊,好想要一个,哪里可以买到?” 只是稍微展示了一下,现场便有人产生了购买的欲望。 这些话传到了孙大鹏的耳朵里,他的心情越发激动起来。 建盏,是古人使用的茶具。 在宋朝的时候,斗茶风靡朝野上下,上至达官贵人,下至平民百姓无不以斗茶为乐。 而建盏便借着这股势,地位水涨船高,备受追捧。 就连当时的皇帝宋徽宗也不例外。 宋徽宗是个爱茶之人,也特别喜欢斗茶。 建盏因为各种各样的先天优势,入了这位皇帝的眼。 据说,在北宋政和二年三月,帝都汴梁城,春和景明,皇宫后苑太清楼锤拱殿,宋徽宗设宴招待权相。 酒后,徽宗亲自点茶:山泉、建盏、几饼茶团,简单清雅。 这都是有证可查的。 当时的建盏可以说要多风光就有多风光了。 但可惜,万物盛极必衰。 宋朝灭亡之后,明朝开国皇帝朱元璋觉得斗茶之风有些过了,人们沉迷于斗茶娱乐之中无法自拔,其性质不亚于赌博。 于是乎,他便下令“罢龙团凤饼,改散形茶,禁止使用大盏饮茶”。 这么一道圣旨下去,延续上千年的唐宋制茶工艺就此消失,从此不见踪迹。 再后来,制茶法和饮茶法一再简化,团茶被散茶取代,泡茶法为主的方法开始盛行,并一直沿用至今。 自此,建盏跌下神坛。 看明白了吗? 现如今喝茶的主流依然不是宋代的【斗茶】而是【泡茶】。 在泡茶领域,相比起精美的汝瓷、青瓷、白瓷又或者透明玻璃杯,建盏显得有些格格不入。 曾有学者分析,这大概是导致建盏失传的最根本原因。 那为什么后来又复苏它呢? 原因很简单,建盏有着它独特的美和艺术、历史研究价值。 任意拿起一枚建盏,仔细端详,器型简朴、线条宽广,泰然自若而又神秘莫测。 碗中釉色如宇宙星辰般深邃,火中自然天成的花纹绚丽夺目。 兔毫银针巧夺天工,油滴斑点灵动大气,曜变色彩幽玄深邃,一器之中仿若容纳了整个星河宇宙,似是仙品。 然而,复苏是复苏了,相关部门也尽可能做了宣传,但建盏还是只能在一小部分人群中流行。 如此宝物不能被大众所喜爱,实在是让人心痛。 眼下,徐来主动帮忙宣传,以他的人气,或许能让这件传承千年的茶具,再次进入大众的视野。 “希望他们买的时候,不要因为价格而悲伤。” 看到张和平比了一个OK的手势后,徐来调侃道。 “也不是都这么贵,也有便宜的。” 孙大鹏憨憨地笑了。 两人再次回到台上,比赛继续。ωωw..net 经过了炙茶、碾茶、罗茶等操作后,茶粉已经准备完毕。 接下来,便要开始动“水”了。 炉灶上的茶壶已经冒气了白雾,这是水开了的征兆。 取少量开水,沿着建盏边缘倒入碗中。 在水的滋润下,建盏的釉面越发明亮了,像是清洗过后的玻璃一样,多了一份通透。 开水滑过,密密麻麻的黄色的鹧鸪斑越发灵动,有一种大气与浑然天成。 “这个操作有什么说法吗?” 不少人看向了蔡老。 蔡老刚玉说话,却是看到一个七八岁的男孩举起了手:“我知道我知道,这个叫洗盏对不对?我妈每次给我盛饭之前,都要把我的碗这样洗一下。” “哈哈!” 小男孩虎头虎脑的模样,顿时引发了不少笑声。 “没错,就是这样一个道理。” “不过咱们古人有专门的称呼,这个操作叫【熁盏】” “凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮。” 蔡老心情极好,尤其是看到小男孩爱动脑筋的这一幕。 未来可期。 “哎,这一步又是什么操作?” “那个是什么?” “看起来有点像打蛋器,用竹子做得?” 随着比赛的进行,台下有人发出了疑问。 徐来和孙大鹏都取了一点茶粉,倒入碗里。 很多人下意识以为这就要开始“冲”茶了,却不曾想两人都只倒了非常少量的水。 而且,他们都拿着一个“打蛋器”一样的东西,在盏里搅拌。 “这一步叫【调膏】。” “量茶受汤,调如融胶。” “言下之意就是调膏。用沸水冲点,调成胶状、粘稠状,使茶粉和水之间充分融合在一起。” 蔡老做讲解,但说完又再次开口:“因为有了注汤的操作,所以有些古籍中也称这一步为【一汤】。” “另外,那不叫打蛋器,它叫茶筅(cháxiǎn)。” “将粉末茶盛入建盏,冲入沸水,再用茶筅快速击拂,使之产生沫浡(bó)。” “后续还要二次、三次注汤,各位请看台上” 茶道博大精深,宋代的点茶只是其中一种,但即便是这一种,也足够很多人学了。 可想而知,宋代那帮人到底有多么会玩。 蔡老说完,徐来和孙大鹏还真就这么做了。 两人再次倒入适量开水,原本盏中湿答答如泥巴一般的茶粉,被彻底冲开,汤色变得浑浊起来。 茶筅在两人的手中摆动,发出“塔塔塔”的声响,频率很快。 “哎,这个动作怎么感觉好熟悉。” “我也感觉好像在哪里见过,不是打蛋器。” “手动刮胡刀!!!” 一语惊醒梦中人,在场不少留有胡子的男性反应过来。 这个画面,还真跟手动刮胡子的时候,打那个泡沫一模一样。 就连声音也是如此。 “这一步叫【注汤】,也有【二汤】的叫法。” “击拂既力、珠玑磊落。” “速度与力度是关键要素,打出大泡泡和小泡泡,那就是珠玑磊落了。” 蔡老娓娓道来。 “哈哈,这么说咱也有当茶艺师的天赋啊,回头我也买个建盏回去这么玩。” 一名胡子拉碴的汉子哈哈大笑道。 蔡老看向那样,微笑着道:“要是你看完比赛还有这种想法,可以试试。” 第727章 茶百戏(中) 对于手动刮胡子的人来说,打个泡沫并非难事。 但打泡沫是打泡沫,斗茶是斗茶,二者根本不是一个东西。 别忘了,这才【二汤】啊。 “三汤!击拂轻匀,粟文蟹眼。” “即注少量水,使用茶筅继续击打泡沫,动作要轻盈均匀,匀速地将大泡泡击碎成小泡泡。” 新的操作来了,蔡老依旧担任讲解。 现场有大屏幕,张和平给了一个二分画面。 徐来和孙大鹏一左一右,注入少量开水,随着手中茶筅的晃动,盏中的泡沫变得更多了,同时也更加细了。 “这好像也还好吧,无非是细心一点。” 有人小声说道。 然而,这个念头刚刚升起,就被蔡老的声音打断了。 “四汤!稍宽勿速,轻云渐生。” “使用茶筅击佛的面积幅度要大,击佛要舒缓。” “所谓的轻云渐生,就是指茶面的泡沫的颜色开始转白。” 蔡老喝了一口茶,脸上浮现出一丝坏笑。 年轻人,斗茶注汤,可不是一两次就结束的啊! “卧槽,真的变白了!!!” 现场大屏幕上,茶汤上击打出来的泡沫此刻竟然真的变成了白色。 虽然还没有完全变白,但相比起之前的红色,已经是有了质的改变。 “五汤!乃可稍纵,茶色尽矣。” 比赛继续,蔡老的声音与台上两人的动作同步。 此时,徐来和孙大鹏手里的动作不再像先前那样迅捷,两人都慢了下来。 因为这一步重在一个时机,得根据茶汤的沫饽决定击佛轻重。 好坏的标准就看茶汤与泡沫是否水乳交融。 现场的声音小了,全都变得紧张起来。 因为他们注意到,两人还在继续加开水。 注汤的操作,还没有结束!!! “六汤!以观立作,乳点勃然。” 这同样是一个需要把握时机的步骤、 需要全神贯注盯着盏中的沫饽,若果沫饽勃然而生,只需要缓慢搅拌就行。 但如果沫饽生得较慢,就需要施加外力了。 “徐大厨慢了下来,孙大厨却加快了!” 到了第六汤,两人的动作终于有了分歧。 这个细微的变化被观众捕捉到。 不少人咋舌。 一方面是因为这斗茶的步骤繁琐,另外是徐来的强大。 不管是那个行业,做什么事情,能一步到位的人,那绝对都是强者。 孙大鹏现在加快手速,目的自然是“补救”,而徐来根本不需要。 这已经很能说明问题了。 “接下来就是最后一次注汤了。” 蔡老优哉游哉,表现得很轻松。 “七汤!乳雾汹涌,溢盏而起。” 大屏幕上,两道开水落入盏中,水流均匀,冒着热气,像是一条水龙直接钻入了白色的沫饽之中。 最后一次注开水,成败在此一举,很多人都紧张了起来。 两人再次拿起茶筅,动了起来。 “运筅环回击拂,视其面色鲜白、着盏无水痕为绝佳。” 沫饽厚薄、凝固程度,如果均达到要求,注汤的操作便可完成了。 数秒过后,徐来停下了手中的动作,缓缓讲筅从盏中取了出来。 不少人伸长了脖子朝着他的盏中看去,下一秒全都惊了。 绵密的白色沫饽将所有的茶汤覆盖,质感细腻,仿佛跟打发好的蛋清一般。 “这就决出胜负了?” 徐来已经完事儿,但孙大鹏依旧晃动着茶筅。 如此鲜明的对比,确实好像是不用比了。 然而,事情并不是这样的。 决定斗茶胜负的标准并非速度,而是是“汤色”以及“汤花”。 所谓“汤色”是指茶汤的颜色,有一个固定的标准。 茶汤的颜色以纯白色为最上,青白为次,灰白次之,黄白又次之。 在这样的前提条件下,黑色的盏更能体现汤色的纯白,于是建盏便成为了点茶器具的最佳选择。 稍微等待了片刻,孙大鹏那边也完成了。 同样绵密细腻的白色沫饽,跟徐来的基本看不出区别。 “汤色”这一关,不算速度的话,双方不分胜负。 那便要看后面的重头戏了。 宋人斗茶,斗的是注汤时候的优雅,斗的是沫饽的颜色和质感,但最终决定胜负的还是排在最后的【茶百戏】。 茶百戏,福建省南平市武夷山市传统杂技,福建省省级非物质文化遗产之一。 茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的民间艺术。ωωw..net 其特点是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。 茶百戏始见于唐,宋代时在闽北茶区较为流行。 在斗茶之风盛行的宋代,人们把茶百戏与琴、棋、书并列,是士大夫喜爱与崇尚的一种文化活动。 茶百戏与福建武夷山渊源颇深,宋代闽北武夷山一带,是点茶原料(团饼茶)和点茶器具(建盏)的重要产地,因此茶百戏盛行。 茶百戏是在点茶基础上用清水画画的艺术,茶汤中图案的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切关系。 用点茶形成的汤花瞬间显示瑰丽多变的景象,如山水云雾,花鸟鱼虫。 再次取出一点茶粉,倒入适量开水搅。 取来特制小勺,让茶粉同开水混合在一起,使其逐渐成为稍微带点浓稠的“酱”状。 “这一步也成为【调膏】。” “与先前的调膏不同,这一步的膏需要调得稍微浓一点。” “而这么做的目的,是为了在沫饽上作画。” 蔡老用近乎白话文的方式,讲解了这一个步骤。 “等下,在沫饽上作画?” “这不就是咖啡的拉花吗?” “咱中式茶饮也有这样的玩法?” 一说到在沫饽上作画,很多人都想到一块去了。 咖啡的拉花,一直都备受吹捧,成为了当下比较流行的元素之一。 同样一杯咖啡,拉花的和不拉花的,价格可以翻一倍甚至数倍不止。 你问这么做是不是更好喝? 不一定! 但可以肯定的是,拉了花的咖啡会更贵。 “咖啡拉花算个屁!”蔡老显然有些激动,他清了清嗓子道,“咱点茶的手艺,甩他们十条街都不止!” 第728章 茶百戏(下) 大夏国是茶的故乡,更是瓷的国度。 茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物无非就是建盏。 关于斗茶的标准,蔡襄在《茶录》中是这样表述的:“视其面色鲜白,著盏无水痕为绝佳,建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜。故较胜负之说,曰相去一水两水。” 也就是说先看汤色以纯白如乳为上。 其次看茶汤,茶汤的表面泛起的“汤花”。 能较长时间凝住茶盏内壁不动为胜,俗称“咬盏”。 汤花散退较快,先出现水痕的为负,俗称“云脚涣散”。 宋代茗战通常以三战二胜决出胜负。 但在3034年的今天,斗茶早已退出历史舞台,能有一战已经是相当不容易了。 此刻,徐来和孙大鹏全身心投入了作画当中。 特制的勺子做笔,茶粉调制的膏做墨,白色的“茶汤”做纸。 两人的身份,也从厨师变为了画家。 “怎么感觉最近一直比的是徐哥的美术天分?” 王胖子自言自语。 从最开始的【牡丹十八,国色天香】再到后来的【武则天】。 这些都需要强大的美术功底以及艺术细胞。 今天的茶百戏也是如此。 都感觉不是厨子了。 “胖啊,这问题你都想不通吗?” 韩天明听到了王胖子的话,做出一副“长辈失望”的表情。 “有话快说,有屁快放。” 王胖子白了他一眼,没好气地说道。 韩天明:“那你要这样说的话,就自个琢磨去吧。” 王胖子:“……” “因为味道存在极限,艺术没有……” 就在此时,白冰洋突然开口。 酸甜苦咸鲜,还有痛觉辣,这些都是可以用肉体体会到的东西。 虽然作品也是通过眼睛才让人感受到的,但背后却多出了一份思考。 这也是为什么越是高级的料理,越喜欢在造型上发力的原因之一。 开水白菜好吃吗? 好吃。 但如果不是那个造型,就是用高汤煮白菜,你还会有之前那种被惊艳到的感觉吗? 美术造型是加分项,而且还是不设上限的那种。 徐来的实力有目共睹。 想要用味道这一块下功夫,胜算真的不大,平局都是一个不错的结果。 但其他方面,诸如美术造型,又或者特殊的细分领域,反倒是有取胜的可能。 像之前的分割整猪的刀功、翻糖蛋糕、今天的茶百戏其实都是这个道理。 九星厨神没有一个简单的,徐来目前为止所有比赛的主题,背后都有着非常认真地考量。 “艺术没有上限……” 王胖子似懂非懂,眼神有些迷离。 …… “完成!” 十分钟后,孙大鹏率先举起了手。 但没过两秒,徐来同样也完成了自己的作品。 “徐大厨之前不一直领先的吗,怎么最后还慢了两秒呢?” “哎,这……亏了啊。” “别慌,看看孙大厨怕不怕【先吃必死】。” “嘻嘻,你好坏,但我觉得你说得对!” 有人开始玩梗了。 支持徐来的还是占据了大多数。 但事实上,大家的担心是多余的。 斗茶不同于常规的烹饪美食,先后的顺序并不重要。 因为,斗茶本就没有先后这一说。 前面《茶录》中便有提道:“以水痕先者为负,耐久者为胜。” 一个“先”一个“久”。 两者说的其实都是时间的长度。 “徐大厨,请。” 这不,孙大鹏主动朝徐来做了个请的手势,示意他前面走。 徐来点了点头,倒也没推脱。 先后不重要,比的是图案的花样以及持续的时间。 两个大撇口黄鹧鸪挨在一起,大屏幕上同步放映。 “哇!!!” 当看清盏中画面的时候,众人无不惊叹,总算是明白了蔡老先前的言论。 一轮硕大的明月最先映入眼帘,在茶汤之上,宛若镜月水花。 月下,是一节树枝,不见其底,能看见的部分只有枝干。 枝干从左到右,树枝由粗到细,横穿过盏,枝干的末梢,花朵绽放,虽然无法辨别那具体是什么花,但很多人下意识便想到了梅花。 更有意思的是,在这枝干之上,还有一只小鸟,体形修长,鸟嘴尖尖。 像是麻雀,但随着小鸟长长的尾巴出现,大伙瞬间确定了这是山鹛。 整幅画给人的感觉,就像是在某个晴朗的夜晚,半夜被鸟声吵醒,抬头看向窗外,一轮明月高悬,山鹛在梅花枝头嬉闹。 美不胜收。 “山鹛明月图!” 都说东方人骨子里透露着浪漫,此时此刻便有了最好的证明。 四名黑舌头什么都还没说,明明只是一幅写意画,但看客们却直接将其脑补成“写实”。 众人无不感叹。 一碗茶居然能做成这样模样,这跟他们过去见过的茶完全不一样。 茶叶,在很多人的观念里,是比较“老”的东西,是只属于中老年人的东西。 但今天,这个观念彻底被刷新了。 “卧槽,这是用茶叶画出来的?” 就在大伙惊叹于孙大鹏的茶百戏的时候,有人看到了更加震惊的一幕。 徐来竟是在建盏中,用茶画除了一副山水国画! 远方,崇山峻岭,山峦叠嶂。 中间,江水滔滔,一叶扁舟,上面还有一位身穿长袍的诗人。 近处,三棵古桑树枝繁叶茂,扎根岸边。 古桑树下,还有一个类似穿着打扮类似书生模样的人在送别。 白色的雾霭将整个画卷笼罩,带来一股朦胧美,宛如人间仙境。 国画的魅力就在这里。 写意的画作,会给人带来无限的想象。 “不敢相信,这居然是用茶画出来的,要不是亲眼所见,打死我都不相信。” “太美了,这茶喝起来,怕是要成仙了吧。” “成仙倒不至于,但这么漂亮的茶,我真的是头一回见。” “咖啡拉花那是个什么垃圾玩意,完全没有可比性好吗!” “搞了半天,那些国外流行的东西,都是咱老祖宗玩剩下的。” 现场响起了咔嚓咔嚓的声音,那是手机拍照发出来的。 很多人都想记录下这一刻,毕竟像这样的美食比赛真的不多见。 不过很快,一个不算问题的问题出现在众人脑海中。 到底谁赢了? 第729章 知足常乐 文无第一,武无第二。 放在过去,美食肯定是属于【武】的。 味道的上的好坏,会直接分出胜负。 但今天,大伙却感觉美食比赛其实也可以变成【文】。 “山鹛明月图”非常不错,不仅画得惟妙惟肖,同时也内含意境,让人浮想联翩。 “山水送别图”感觉不像是用茶画出来的,说它是一幅画在宣纸上的国画都不为过。 明明是美食比赛,但所有人都觉得这是一场画工的对决。 “我说句公道话,徐大厨的山水送别图,意境更加好。” “我也这么觉得,当然孙大厨这个山鹛明月图也是相当不错。” “单从画的复杂程度来说,也是徐大厨这个要麻烦一点,光是那三棵树就够费劲儿的,更何况还有小舟和书生。” 一群“公道人”站了出来。 话说的挺有道理的,但怎么听都感觉有些偏袒。 像是一群人在欺负孙大鹏一样。 “还是得按照规矩来!” 蔡老才是真正的公道人。 评判一场茶百戏对决,胜负主要看两个方面。 一看“茶汤”。 以水痕先者为负,耐久者为胜。 这比的是谁的茶汤更持久。 这需要时间。 眼下,两人的沫饽都处在一个健康的状态,并没有让盏中的水痕露出,所以一时半会还不能判定。 至于“画作”本身,是一个没有明确评判标准的东西。 除非是碾压,比如用【清明上河图】跟【一颗鸡蛋】做对比这种。 否则真不能以图案的复杂程度来判定谁胜谁负。 茶百戏的画,更多的是意境。 【山鹛明月图】和【山水送别图】都有意境,且都不是俗气之作,谁更好,也需要讨论才能得到答案。 “诸位,你们觉得呢?” 陈慕言捏着扇子,站在两幅图面前,陷入了纠结当中。 此刻“茶汤”还不是时候,只能先从“画作”开始。 “我选徐来,有山有水,有情有景,有人有物,很有感觉。” 牛大师给出了第一票。 “我和你的观点不同,我觉得孙大鹏这幅图很有韵味,小时候在乡下住,大半夜都可以看到明晃晃的月亮,我感触颇深。” 肉姐给出了第二票。 如此,一人一票,暂时打了个平手。 “老唐,你呢?” 陈慕言一时还是拿不定主意,看向唐川。 唐川咬着手指不说话,显然也陷入了纠结当中。 个人方面,他是倾向于徐来的,可作为一名裁判得做到公平。 早些年的江城还不像现在这样高楼耸立,当时的长江码头,对岸就是有名的龟山以及鹦鹉洲,在那个地方,他送别过不少友人。 后来,成为了黑舌头,吃遍大江南北,在赣州的一处小山村中,半夜热得睡不着觉,起床到窗边吹风,恰好看见山鸟飞过,月亮高悬。 有这样的经历,再看这两幅图的时候,真的很难给出一个结果。 “我弃权!” 纠结了片刻,唐川做出了这样的决定。 实在是为难。 好在他突然想起可以弃权。 反正还有陈慕言呢,他那一票给谁,谁就能赢。 一瞬间,所有的目光都汇聚在陈慕言的身上。 决定胜负的一票到底会给谁,这很有看点。 陈慕言苦笑,感觉自己下手晚了。 不应该问其他人的,他也想弃权。 因为类似的画面,他同样也经历过。 最气人的是,那个送别的画面,他送的人就是唐川。 这事儿闹得。 “我靠,怎么突然感觉这么紧张,明明我只是一个看客啊。” “你别说,手心都是汗,为徐大厨捏的。” “都打到第八场了,可千万不能出事儿。” “害,瞧瞧你们那样,对徐大厨有点信心好不好,咱徐大厨什么时候输过?” “就是就是,害怕也是孙大鹏害怕,你没看到他在抠手指吗?” 也不知道是哪个大嗓门,竟是把这事儿给说了出来。 大导演张和平顺势为之,将高清镜头对准了孙大鹏的手。 孙大鹏:“ ̄_ ̄||……” 直接社会性死亡了。 “哈哈,放心,到时候正片会剪掉的。” 张和平用眼神说道。 “老陈,墨迹啥啊,给个话啊。” “就是,都等着你那一票呢。” “麻溜滴,别让大伙看笑话,说咱学艺不精。” 黑舌头只有四个,所以互相之间都非常团结。 但有时候,这种团结也会换成另外一种方式。 关系,是一种非常奇怪的东西。 刚见面的时候,没什么关系,大家都是客客气气的。 等到后来日渐熟络,关系也跟着好起来,便会勾肩搭背有说有笑。 再后来,关系太好了,好到口无禁忌的地步,就会出现一种新的物种。 ——损友。 互相揭老底,互爆小秘密,陷对方到两难的境地,这些都是损友喜欢做的事情。 眼下,就是这样。 陈慕言哭笑不得,骂道:“我怎么就认识了你们这群人……” 叹了口气,再次审视两幅图,打算用最短的时间做出决断。 然而,让大伙没想到的是,孙大鹏竟是主动站了出来。 “是我输了。” “孙大厨???” 所有人都看向他,一脸的不解,包括徐来也是这样。 “这是我心里话,心服口服,徐大厨的茶百戏,在我之上。” 孙大鹏摊了摊手,长叹了一口气,但并未给人一种无奈和悲伤,反倒是有一种如释重负。 他内心看得明白。 前面在注汤环节,第六注的时候,他就已经落了下风。 虽然说比赛胜负不看这些,但事实就是同样的条件下,徐来做得比他好。 另外,点茶作画的这里他也输了。 徐来那副画的复杂程度,要比他的更加复杂。 他对自己的实力非常了解。 别说两秒了,就算是再给他十秒,他都未必能画出徐来那副图。 当然,最重要的一点是,他发现徐来的茶汤(沫饽)到现在都还没有消退的迹象。 从徐来打好沫饽到现在,已经过去了210秒。 而210秒,是他的记录。 过了这个时间,他盏中的沫饽,就开始走下坡路了。 技不如人就是技不如人,没什么不好承认的。 再说了,这场比赛他又没亏。 不仅“名声”保住了,而且建盏也宣传出去了。 这就够了。 做人嘛,知足常乐。 第730章 荔枝肉 最终,这场比赛以孙大鹏主动认输结束了。 说起来也很奇怪。 明明很多人赛前就知道会是这个结果,但真正看到这个结果的时候,却有了另外一番感慨。 这种感觉很奇怪,不知道该怎么描述。 一直到后来,有个人说出了这样一句话:“孙大厨是个可敬的对手!” 大伙这才反应过来,原来这种奇怪感觉的源头,是从孙大鹏这里来的。 到了九星厨神这个级别,主动认输的情况真的不多见。 就算是被碾压,也得让裁判来宣布结果。 别问为什么,问就是都要面子。 比赛结束后的当天晚上,很多人都想不明白为什么孙大鹏要主动认输,留下了很大的悬念。 也正是因为这个原因,一些别有用心水军和小黑子抓住了时机。 “还说人家全味刷经验,你自己不也刷吗,臭不要脸!” “九星真神不是有规定要打五局三胜吗,一场定胜负这你敢说没内幕?” “就是事先商量好了的,徐来和孙大鹏有PY交易!” “哼,还九星厨神呢,不过如此!” 各种各样难听的话都说出来了,虽然这些话很快就被徐来的亿量粉丝给淹没了,但还是引起了一阵轰动。 对此,徐来倒是没有理会。 他做事光明正大,问心无愧。 嘴巴长在人身上,别人怎么说他管不着。 再说了,冤枉你的人比谁都知道你冤枉,去同对方争辩只会让对方更加得意。 直接无视,是最好的做法。 但让所有人都没想到的是,徐来无视,孙大鹏却忍不住了。 “还黑幕,你黑你*了个*!” “一帮傻*玩意什么都不知道就乱说,你说你M呢!” “有种线下单挑啊,只会那这个键盘?” 面对这样的孙大鹏,小黑子们当即就进行了反攻。 然而,在网上对线了好几个小时,却发现孙大鹏依旧活力十足,没有任何衰退的迹象。 这可让小黑子们纳了闷了。 换做其他的人,别说几个小时,半个小时估计就会败下阵来。 一直到后来,大伙突然想起孙大鹏的绰号。 ——孙大炮。 这位爷的脾气,也一直都不好啊。 只不过是遇到了徐来,暂时选择性哑火而已。 再后来,孙大鹏兴许是骂累了,便将事情的来龙去脉和经过全都说了出来,并且还附上了截图和照片。 然后,大家才知晓了事情的真相。 而借着这一波操作,他涨粉近三百万。 看惯了徐来以亿为单位的粉丝,再看这三百万多少有点寒酸,但事实上这个量真心不错了。 至少,当事人孙大鹏对此很满意。 三天后,在孙大鹏的饭店内,一场盛大的宴会如期举行。 “来来来,到了这儿就是到了咱自己家,大家一定要吃好喝好,千万别跟我客气。” “都是我亲手做的,好吃就算了,要是不好吃可一定要说出来,千万别顾及我面子说违心的话。” 孙大鹏端着酒杯,笑容满面同众人说道。 今天是个开心的日子。 不仅仅是和徐来、四大黑舌头等人吃饭,同时还因为过去三天他收到的建盏订单。 “你好孙大厨,我想买几个建盏,就要你和徐大厨比赛中那样的。” “啥?一个要20万!能不能便宜点?” “啥?要排队,四年后才能交货?” 到现在,他微博的后台私信也全是这些,订单能排到四年后,这是他过去想都不敢想的。 输了一场比赛,赢了四年的订单,这买卖真的怎么看都不亏。 一想到这些,他越发觉得自己找徐来比赛是一个明智的选择。 “孙大厨你真的是太客气了。” 徐来举杯,一饮而尽。 本来,比赛完了就准备回去的,毕竟同学们都还等着他。 但孙大鹏说什么也要留他,说至少吃一顿饭再走。 徐来拗不过,便答应了下来。 饭菜很丰富,甚至可以说豪华。 诸如:佛跳墙、淡糟香螺片、爆炒双脆、荔枝肉、走油田鸡、醉排骨、鸡茸鱼唇、白斩河田鸡、东壁龙珠、南煎肝等等。 一桌子菜几乎将闽菜的各种风味全都囊括了进去,光闻味道都让人食欲大开。 不得不说,孙大鹏做闽菜的手艺绝对是杠杠的。 闽菜以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主,擅长红糟、糖醋调味。 以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在八大菜系中独具一席。 同川菜和鲁菜一样,闽菜也是有着派系之分的。 主要为福州、闽南、闽西三种流派 福州菜淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味。 闽南菜包括泉州、厦门、漳州一带,讲究作料调味,重鲜香。 闽西菜包括长汀及西南一带地方,偏重咸辣,烹制多为山珍,带有山区风味。 故此,闽菜形成三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。 “大伙快尝尝看这个荔枝肉,看看它和川菜里的荔枝味有什么区别。” 徐来率先夹起一颗圆滚滚的荔枝肉,问道。 享受美食的时候也不能忘记思考。 荔枝肉是福建莆田市的传统名菜,制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形。 再加上口感嫩滑,酸甜可口,味道也很像荔枝,因此而得名。 “咦,这一盘里怎么有两种不一样的肉?” 王胖子最先发现了异常。 荔枝肉的盘子里,除了正常的肉外,还多了一些真荔枝。 白色的果肉上挂着一层均匀的糖醋汁,看起来跟旁边的肉团有着非常明显的区别。 “是新式做法。” 白冰洋说道。 过去三天他也没闲着,在网上搜集了不少资料,对于闽菜有了一些了解。 传统荔枝肉的做法是用纯肉,但新式做法是把荔枝去核,然后再把肉塞进荔枝里烧制。 两种做法并没有好坏之分,全凭厨子或者食客的个人喜好。 “我个人喜欢新式做法!” 韩天明分别尝了尝两种荔枝肉,做出了自己的选择。 真荔枝肉带来的水果香味,给这道酸甜口的菜添加了新的风味,这种体验真的不错。 王胖子瞥了他一眼,摇了摇头。 只见他下了两筷子,将“传统”和“新式”全部塞入嘴里。 小孩子才做选择,我全部都要! 第731章 南北海鲜的差异 宴席进行中,美味在舌尖流淌,众人推杯换盏之间,谈得更多的还是美食以及烹饪。 这也是正常的,在场不是厨子就是美食家,不谈这些还谈什么? “看样子老韩要涨知识了。” 见韩天明将一道名为【鸡汤氽海蚌】的菜尝了又尝,徐来忍不住笑道。 韩天明,是从鲁菜胶东菜系里走出来的厨子,这个派系对于海鲜的处理,可以说是北方的代表了。 此刻面对闽菜里的海鲜,有想法是必然的。 鸡汤汆海蚌是一道福建的特色名菜,以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味,属于闽菜系里的福州菜。 在福州地区传统宴席上,这道菜属于必备系列。 “这菜有什么问题吗?” 孙大鹏喝得满脸通红,但人还是清醒的。 “感觉有点颠覆过去所学。” 韩天明摇了摇头,满脸的不解与疑惑。 这菜做法不难,清鸡汤汆熟的烹饪技巧他也会,要是硬做的话,他也能做出来。 只是,他不理解这个鸡汤存在的原因。 海蚌是海鲜,本身就足够鲜美,再加上鸡汤的话,不等于是鲜上加鲜吗? 看到这里会有人问,鲜上加鲜还不好吗,吃起来过瘾啊。 这话放在一些家常菜里,又或者放在六星厨师以下是可以的,但放在九星厨神这个级别,就不那么合适了。 跟在徐来身边这么久,他深知一个道理,菜品也有平衡,也需要有一个主基调。 鸡汤的鲜美和海蚌的鲜美,会产生冲突。 放在鲁菜里,这菜绝对不会加鸡汤,海蚌就已经足够鲜美了。 吃的就是那份天然的鲜味。 可诡异的是,他在品尝这道鸡汤氽海蚌的时候,不仅没感觉到鲜味的冲突,反倒是感觉恰到好处。 鸡汤的鲜美和海蚌的鲜相辅相成,你中有我我中有你,二者达成了一个近乎完美的平衡。 “这是怎么做到的?” 韩天明拱手,虚心向孙大鹏请教。 “呵呵,你一定很少来南方吧?” 孙大鹏答非所问,满脸笑容。 韩天明点了点头。 过去那些年一直在鲁州学厨,去的地方多为北方,南方不是来得少,是根本没来过。 不过他很疑惑这跟菜有什么关系。 “南北方的海鲜,是不一样的……” 孙大鹏喝了杯小酒,耐心给韩天明做讲解。 大夏国地大物博,有极为漫长的海岸线,这使得许多临海城市有丰富的海洋资源。 南方和北方,都有临海城市。 地理条件的不同,造就了气候不同,同时也使得生物变得不同。 就海鲜这一块来说,不仅仅是品种的不同,还有品质的不同。 一些吃遍大江南北的吃货,会发现一个特别有意思的现象: 北方的海鲜个头小但鲜味足,南方的海鲜个头大,但鲜味却比不上北方。 而造成这一原因,还是自然环境。 首先,南北方的海洋环境完全不同,海水的盐度不一样。 南方温度较高,雨水充足,所以海洋里的盐度较低,北方则正好相反。 盐度的不同,影响了海洋中生存的浮游生物,海鱼、海虾、海蟹以浮游生物为食,不同的浮游生物则影响了海鲜的风味。 再者,海水的温度不同。 南方海水温差不大,温度较高,这使得海鲜生长较快,但积攒不出鲜味,表面看起来美味,但吃起来鲜味不足。 北方海水温差较大,温度偏低,在冷水域生活海鲜生长速度虽然慢,但是越冷的地方越能积攒鲜味。 “所以,同样是海蚌,南方需要加鸡汤【提鲜】,北方则需要【去腥】?” 王胖子认真琢磨了片刻,但旋即又想起了什么,“卧槽,这不就是根据食材特性来进行烹饪吗?” “……” 韩天明沉默不语。 此时此刻,他内心五味杂陈。 道理他都懂,可很多时候不是说懂了就能把事做好的。 “其实还有一个原因……” 突然,徐来也做了一番讲解。 除了自然地理环境,人为因素也使得南北海鲜出现了很大的差异。 北方出产的海鲜生长周期长,并且多是远洋捕捞,生活在深海的海鲜居多,营养更加丰富,肉质更加肥美。 因为人为干预较少,所以海鲜的腥味比较浓,烹饪一般以“烧”为主,用调味品遮盖海腥味,味道浓烈厚重,适合下饭。 而南方出产的海鲜,多为人工养殖,产量大,而且多为活鲜。 人工养殖的海鲜多生活在浅海,海鲜的腥味就没有北方海鲜那么重,肉质和口感也不如北方海鲜那样脆爽,尤其是牡蛎、海参这一类的海鲜,区别非常大。 需要多说一句的是,有区别并不意味着是坏事。 一方水土养一方人,有的人天生就喜欢吃淡一点的海鲜,南方刚好满足。 有的人就喜欢那种浓郁的鲜,北方便是这一类人的天堂。 烹饪是一门学问,要灵活。 “……” 韩天明看了看徐来,而后又看了看孙大鹏。 突然就感受到一股强大的压迫感。 跟着徐来这么久,他能感受到自己的进步,不管是厨艺还是认知。 原本他自己就是八星,再加上看徐来打九星轻轻松松,便下意识觉得九星厨神不过如此。 可现在看来,是他错了。 并不是九星厨神不行,而是徐来太行。 “别有心理负担,没有谁天生就知道这些,都是不断学习。” 孙大鹏安慰道。 在韩天明的身上他看到了曾经的自己。 当年,他拿着闽菜做海鲜的经验去北方,结果那叫一个惨。 一度让他怀疑人生,否定自己的过去。 好在有人帮了他一把,点醒了他,这才有了如今的一切。 “来,咱干一杯,往后有空了多来南方逛逛。” 孙大鹏举起酒杯,再次同韩天明捧了一杯。 酒香入喉,身子一暖。 但突然,他怔了一下,转过身看向徐来。 “徐大厨,你对酿酒,在不在行?” “酿酒?” “对,就酿白酒。” “懂一点点。” “那我就放心了。” “嗯???” 第732章 李道爷 “孙大厨,啥意思啊?” 奇怪的问题一下就把大伙的胃口吊了起来。 这是喝嗨了想讨论一下酿酒不成? 不过细想一下发现又不对。 孙大鹏这个“放心”是几个意思? “你的意思该不会是……” 突然,一个大胆的想法出现在徐来等人的脑海之中。 茶百戏比过了,那下一场比赛该不会是白酒吧? “你们猜对了!” 孙大鹏又饮了一杯,笑呵呵地说道。 “不对啊,九星厨神中没人会酿白酒啊。” 徐来快速在脑海中翻阅九星厨神的资料,可找了半天也没找到一个合适的。 这里的“会”并不是说拿个酒曲,整点粮食就出酒的那种,而是“专精”。 酿酒也是一门非常高深的学问,尤其是对于中式白酒而言。 市面上很多白酒,其实压根就算不上白酒,顶多只能叫酒精饮料。 “你们听说过一个叫李若愚的吗?” “李若愚?” 韩天明和白冰洋对这个名字有些陌生,一脸的疑惑。 九星厨神的资料他们都看过了,也做了一些研究。 可印象中似乎没有这一号人物。 这是哪儿冒出来的? “是那位50多岁的道爷?” 突然,王胖子喊了出来。 他对李若愚这个人的印象十分深刻。 大夏国的九星厨神,几乎每个人都有着另外一重身份。 这些身份有的跟美食沾边。 比如说孙大鹏,有一手烧制建盏的绝活,祖传下来的手艺。 有的身份本身就是美食领域。 比如说徐来,川菜传承人的身份摆在那里,可以说是专业对口。 还有的,跟美食可以说毫无关系。 比如说这位李若愚的九星厨神,私底下竟然还是一名道士,而且还是有证的那种。 “50多岁……” 韩天明和白冰洋自言自语,若有所思。 随便一位九星厨神的资料都很厚,想要全部记住肯定是不现实的,所以为了节省时间,他们便只关注了经过筛选后的。 光50岁多这一项便直接被排除在外了,所以便没有去细看。 用徐来的话来说就是,跟这个年纪的人打比赛,就算是赢了也不光彩。 “你没事看目标外的人做什么?”韩天明道。 “我觉得他这名字非常有意思,便多看了一眼。”王胖子嘿嘿一笑,旋即又道,“可问题是,这位道爷的资料里也没写他会酿酒啊。” 孙大鹏笑了,指了指快要见底的空酒瓶。 “这酒是李若愚酿的?” 众人一怔。 这个酒开瓶就能闻到淡淡的酒香,小泯一口,入口绵柔,下喉很顺,满嘴都是酒香,甚是不错。 只不过大家的重点都放在了美食上,所以便没有人提这个。 不曾想这居然是另外一名九星厨神酿造的。 “哈哈,怎么样,咱这位道爷的酿造手艺还不赖吧?” “酒是好酒啊,只可惜这位爷任性,每次都只酿自己喝的量。” “就咱们今天喝的这几瓶,还是我求了好久,惹得他不烦了才极不情愿扔给我的。” 孙大鹏自嘲道。 李若愚会酿酒这事儿,知道的人不多。 他也是一次机缘巧合,帮了这位道爷一个忙,才知道了这件事情。 “已经定下来了吗?” 小群的事儿徐来已经知道了,也明白了大家不敢跟他比赛缘由。 这事儿怪他,用力太猛了。 早知道这样,当初应该让赵鸿飞一场的。 “基本算是定下来了。” 他斗茶输了之后,群里的人更怕了,在小群里也装死。 本以为会一直这么僵持下去,但不曾想道爷李若愚突然说他想跟徐来打这最后一场。 大家本身就怕,再加上李若愚主动出战,自然都是纷纷表示同意。 “比赛的主题并没有定死,还在商量中,但我觉得李道爷大概率会选择跟你比酿白酒,他现在就好这一口。” 如果换了是别的朋友,又或者徐来说不会酿白酒,他肯定就会有些担心。 可徐来说“懂一点点”那他就放心了。 徐来的“一点点”完全等同于“亿点点”。 “酿白酒……” 徐来深吸了一口气,有些许无奈。 酿酒他不怕,地球那边厨师的实力比蓝星要高出一大截,跟他们打了这么多年,什么样的对手他都见过,其中不乏一些酿酒大佬。 可即便如此,他还是对这个主题不太满意。 白酒不同于其他的食物,它需要时间去发酵,且无法将其缩短。 不同味型的白酒,酿造周期也不同。 而且其中一些酒就算酿好了也得存放好几年才能得到最佳的口感。 说白了,酿酒是一个需要时间的活儿。 从拿到任务到现在,已经过去了差不多三个月。 剩下的时间只有九个月了。 这么点时间,他担心任务会过期。 “放心,也是一场定胜负,李道爷是个怕麻烦的人。”孙大鹏会错了意,安慰道。 “怕麻烦还出来找我比赛?”徐来一阵无语,但旋即一怔,“有隐情?” 孙大鹏摇了摇头。 “我昨天跟李道爷私下聊过,但他没回我。” 知天命,即将耳顺的年纪,李道爷一心求道,别说美食界,世俗的事情他都很少理会了。 这一次突然冒出来的确是有些蹊跷。 不过李道爷为人刚正不阿,且跟徐来没有任何的过节,照说他是不会为难徐来的。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 就在这个时候,徐来的手机突然响了。 拿起一看,是一个陌生的号码,归属地是秦州(陕西省),他顿时瞳孔一缩。 “喂?” “我是李若愚……” 果然,说曹操曹操到,该来的终于还是来了。 都说佛门中人讲究心平气和,道门则是爱谁谁、关老子屁事的洒脱与随性。 过去徐来一直半信半疑,但现在却是信了。 李道爷说话的语气听起来似乎有些不开心,愤怒中带着一丝暴躁、一丝不耐烦。 像是被谁逼着打这个电话一样。 “比酿造清香型的白酒?” 当李道爷说出具体的比赛内容后,徐来顿时一喜。 第733章 白酒十二味型 说起酿酒,那就不得不先说酒粬。 酒粬,一般写作酒曲。 是一种白色球状,看起来灰溜溜,表面还有些毛毛的东西。 寻常人一般看不到,唯有酿酒这一行的行内人见得多。 其大概的制作方法如下: 在经过高温蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。 曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉产生乙醇,即酒精。 因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。 酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。 “那我们岂不是要从制作酒曲开始?” 飞机上,白冰洋问道。 跟李道爷的比赛定下来了。 双方各自酿造出一款清香型的白酒,一决雌雄。 要求是不能使用现有的酒曲,得自己从零开始制作。 这个要求稍微有一点点苛刻。 酿造工艺虽然说跟美食密切相关,但制作酒曲实在是太过于小众。 现如今,大多数厨师的主要方向便是烹饪菜肴,也有部分人喜欢自己动手,酿上那么一壶酒。 但大多数人使用的酒曲都是从市场上购买来的,属于现成的东西。 “哎,你说到酒曲我突然想起来了,咱们东湖学院有专业的班子啊。” 王胖子猛地想起了一件事情,不由地拍了下身旁韩天明的大腿。 东湖学院有个生物工程院,里面有个酿造专业。 跟其他专业不同,这帮学生每天上课的时候,都是拎着各自酿造的酒,拿去课堂上品尝或者检测。 名正言顺的上课喝酒! 莫名其妙挨了一巴掌的韩天明斜了王胖子一眼,但最终还是忍住没说话。 现在大伙都在讨论如何酿酒,不适合发作。 九星真神的最后一场比赛,可不能马虎。 “我记得那个谁,就是老喜欢吃酱牛肉的那个哥们,他好像就是这个专业的。” 韩天明想到了一个人,但一时又想不起对方的名字。 每天来食堂吃饭的人很多,想要记住对方的名字是不可能的,但将对方同某种食物联系起来,这对于厨子来说并不是什么难事儿。 “这倒是个不错的选择,回去之后可以喊他来交流一下。” 徐来点了点头。 其实他根本不需要酿造专业的同学帮忙,但他觉得还是有必要去接触一下。 多条路肯定是有好处的。 “哎,可惜不是酱香型或者浓香型。” 牛大师也有些惋惜地说道。 酒肉不分家,作为一名忠实的肉食爱好者,牛大师自然也是喝酒的。 北方的汉子,大多豪爽,喝酒里也带着一股“粗”劲儿。 越是烈酒,越是浓香,越是受他们喜欢。 本来,这次的主题是酿白酒,可让牛大师高兴坏了。 不成想最终李道爷将主题定为了清香型。 虽然也能喝,但对于牛大师个人来说,多少还是有点遗憾的。 “清香型也是一样,受众群体比较多。”陈慕言安慰道。 “想喝酱香型,回头让徐来给你单独酿一壶就是了,郁闷个啥。”唐川道。 “一壶怕是不够,老牛的酒量起码得十坛。”肉姐半开玩笑地说道。 “没问题,保证管够!” “其他人要是有需求,也可以和我说。” “什么香型都可以,保证让你们满意。” 徐来很爽快地答应了。 反正要制酒曲,反正要酿酒,多点少一点,没多大麻烦。 更何况,他现在的心情简直要飞到天生去了。 李道爷选择用清香型比赛,是真的帮了大忙。 为什么呢? 这得从白酒的香型说起。 常规的食物有酸甜苦咸鲜各种口味,白酒也是一样。 而作为区分一款白酒最明显的标志,便是其【香型】。 酿酒是一门学问。 而酿造白酒,更是学问中的学问。 这个神秘东方国度酿酒的历史十分悠久,堪称一个“古老”。 数千年的沉淀,无数代人的传承,时至今日,总共衍生出了12种香型的白酒。 1.【酱香型】 排在首位的自然是大家耳熟能详的酱香型白酒了。 这个香型的代表,自然是茅台酒了。 因此,酱香型白酒又称为“茅香型”,代表酒就是贵州茅台酒。 酱香型白酒大多选用小麦为制曲原料,选在温暖湿润的端午节高温制成大曲,以单一高粱作为酿酒用粮,在秋高气爽的重阳节开始下沙,采用“条石窖”纯粮固态发酵,酿酒周期为一整年。 2.【浓香型】 浓香型是市面上白酒品种最多、分布最广的一种白酒香型。 按地域又分为川派浓香、江淮派浓香及北派浓香。 按酿酒用粮又分为单粮浓香及多粮浓香。 有以泸州老窖为代表的单粮浓香,以五粮液为代表的多粮浓香,还有以洋河大曲、古井贡酒为代表的绵柔江淮派浓香。 浓香型白酒大多以小麦为制曲原料,中高温制大曲,采用泥窖纯粮固态发酵45-90天。 3.【清香型】 清香型白酒与浓香型白酒一样,也是品种众多,大体上分为三个流派: 以汾酒为代表的大曲清香、以红星二锅头为代表的麸曲清香、以江小白为代表的小曲清香。 清香型白酒大多以高粱作为单一酿酒用粮,纯粮固态发酵,周期相对较短,最快7天即可成酒。 4.【米香型】 米香型白酒是四大基本白酒香型之一,代表酒是桂林三花酒,因为回口清甘,又称为蜜香型。 米香型以糯米制成小曲,用大米作为酿酒用粮,是典型的南派白酒风格,大多采用陶缸半固态发酵,酿酒周期大概为30--60天。 5.【凤香型】 凤香型是一种介于浓香、清香之间的白酒香型,为独酒成香型,代表酒为西凤酒。 在制曲工艺上,凤香型白酒用大麦、小麦、豌豆作为制曲原料,是传统的清香型制曲用料,采用了浓香型白酒的中高温制曲工艺。 以高粱作为酿酒用粮,采用了浓香型的泥窖进行纯粮固态发酵,混蒸混烧,老五甑续糟工艺,酿酒周期大概一年。 6.【董香型】 董香型的代表白酒为董酒,主要特点在于制曲工艺,因为加入了上百种药草精华制成药曲,又称为药香型。 董香型白酒的酿酒用粮为高粱,以小麦制成大曲、大米制成小曲,形成了自己独特的大小曲酒醅串蒸工艺特点。 而这个酒的酿造周期为1800天。 7.【豉香型】 豉香型以广东玉冰烧为代表白酒,以大米作为酿酒用粮,为小曲型白酒。采用了陶缸发酵,最大的技术特点为“肥肉浸缸”。 这个酒的酿造周期为15天。 8.芝麻香型 芝麻香型的代表酒为山东景芝酒,以小麦为主要制曲原料,以单一高粱作为酿酒用粮。 主要技术特点为高温曲、中温曲、强化菌曲混合,有特有的芝麻香味。 酿造周期为30-45天。 9.【特香型】 特香型是以四特酒为代表的一种大曲白酒香型,以单一大米作为酿酒用粮,采用了石窖固态发酵,技术特点为老五甑混蒸混烧工艺。 酿造周期为45天。 10.【兼香型】 顾名思义,所谓的兼香型就是同时兼有浓香型、酱香型2种香型特点的白酒香型,主要有以白云边为代表的酱兼浓、以玉泉酒为代表的浓兼酱。 白云边酒前七个轮次,采用了酱香型白酒的酿酒工艺,第8-9轮次则采用了混蒸混烧的浓香工艺。 酿造周期为9个月。 11.【老白干香型】 以衡水老白干为代表的老白干香型白酒,酒体洁白、酒质纯粹、入口甘冽。 衡水老白干以小麦为制曲原料,中温制成大曲;以高粱作为单纯酿酒用粮,采用了独特地缸作为发酵容器,纯粮固态发酵。 酿造周期为15天。 12.【馥郁香型】 馥郁香型的代表酒为酒鬼酒,应该算作浓香、清香、酱香三种香型的兼香型,也就是所谓的“一口品三香”。 馥郁香型属于多粮香型,以小曲增菌作为糖化发酵剂,大曲搭配酒糟进行发酵,采用了泥窖纯粮固态发酵。 酿造周期为30-60天。 …… 知道徐来高兴的原因了吗? 十二种香型的酒,唯独这清香型需要的时间最短。 徐来不清楚李道爷为什么选清香型,但这真的算是帮了他很大的忙。 第734章 酒曲的配方 “啥?徐大厨要跟别人比酿酒?” “对啊,才决定的题目,微博上全都在说这事儿呢。” “卧槽,这不是往咱枪口上撞吗?” “谁说不是呢,其他的咱帮不上忙,酿酒的话,嘿嘿……” “来吧哥几个,把咱白酒的项目搞起来,是时候让世界感受一下咱东湖学院酿造专业的力量了。” 东湖学院酿造专业的学生们兴奋了,从大一到研究生,无一例外。 甚至,这个专业的老师和教授们也都激动了起来,准备“帮”徐来一把。 “徐大厨,用我这个,这是我大四的毕业论文,这个酒曲酿出来的酒秒杀市面上所有的清香型白酒。” “啥就秒杀啊,你那顶多算酒精饮料,我这个难道比你那个差?” “闪开闪开,一个个王婆卖瓜自卖自夸,真这么牛逼不早被人盯上了吗?要我说,清香型白酒还得看咱手上这个,厂商开价30万买走的酒曲,得到了市场验证!” 酿造专业的一群人一股脑冲到了樱园食堂,都拿出了各自压箱底的东西。 有的是现成的酒曲,有的是打印好的配方,还有的不仅带来了这些,甚至还带来的样品。 平日里只被少数人关注的酒,今天俨然成为了主角。 “好好好,谢谢大家,都留下吧,我参考参考。” 面对大伙的热情,徐来也并未拒绝。 正所谓闻道有先后术业有专攻,身为八大院校的尖子生、教授、老师,肯定是有真才实学的。 更何况专业还如此对口。 “大家中午都过来吃饭,今天有新品,主题是闽菜。” 徐来同众人说道。 倒不是说因为同学们给了他这么多配方和酒曲才准备新品,而是本身就这么打算的。 在福州多耽误了几天,同学们也因此“饿”了几天。 这都是欠下的“债”啊。 得还! “闽菜?哈哈,我老家啊,我喜欢。” “能透露下是啥新品吗,徐大厨?” “有佛跳墙吗?” “你是不是傻,徐大厨刚回来,怎么可能有时间准备佛跳墙?” “佛跳墙起码得三天时间准备,肯定是没有的。” 听到同学们的自问自答,徐来非常欣慰。 经过一年的科普,现在同学们美食方面的知识储备,已经赶得上一些初阶美食家了。 这很不错。 “佛跳墙没有,但是新品是三道。” 徐来笑着说道。 提到闽菜大多数第一时间便想到的是佛跳墙。 没办法,这道菜太出门了,且用料豪华,本身就自带流量,想不被人知晓都难。 但刚回来真的来不及。 以老黄的本事,还做不出这道菜来。 不然也是可以的。 “质量”不行,数量来凑。 一个佛跳墙,换三道闽菜,徐来觉得这是划得来的。 另外,这也是他对韩天明、白冰洋、王胖子三人的一次考验。 这三人之前接触闽菜不多,这一回领略了孙大鹏的厨艺,怎么着也会有一点感触。 让他们各自做一道闽菜,很合理。 …… 暂时送走了同学们,徐来便拿着那些配方、酒曲以及样品研究了起来。 首先看的便是酒曲的配方。 酒曲在有些地方也叫酒饼、药曲,或者是烧酒曲、酒饼子等等。 它是用来酿制米酒、白酒必不可少的一种原材料,用老百姓的话来说,它就是酿酒的“药引子”,没有了它就酿不成酒了。 而我国的酿酒文化博大精深,有着数千年的历史了。 并且自古以来,古人秉承靠山吃山靠水吃水的思想,在酿酒的时候都是就地取材。 因为各地的植物分布不同,所以制作酒曲的原料也是不一样的。 有些地方比价简单,两三种原材料就能制作酒曲。 有些地方却比较复杂,多则数十种,甚至上百种原材料。 还有的地方,不仅在原材料上与他人不同,就连制作工艺也是不同。 也正是因为上述种种原因,便造就了无数种酒曲的制作配方。 酒曲不一样,酿造出来的酒风味自然也不一样。 但无论怎么配方如何变化,有一道原材料却是必不可少的。 那便是【辣蓼草】。 辣蓼草,亦名水蓼、柳叶蓼、水胡椒、绵毛酸模叶蓼、柳叶大马蓼。 为蓼科植物水蓼的干燥全草。 辣蓼草在大夏国南北各地均有分布,因此在日常生活中非常常见。 但是这种植物也可以细分为两种,一种生长在水边的,一种则是在旱地的。 而生长在水边的辣蓼草一般不辣,只有长在旱地的才行。 所以,想要那种烈酒,必须得旱地的辣蓼草。 另外,采摘辣蓼草也是有讲究的,采摘早了也不辣,只有等到三伏天的时候,这个时候的辣蓼草已经长老了,采摘它的嫩茎叶就行。 “嘿,看样子咱有口福了啊。” 正看得入神呢,突然听到了徐大爷的声音。 这几个月徐大爷比较忙,来食堂的次数少了,再加上徐来出去打比赛,碰面的机会自然就更少了。 “哈哈,您喜欢啥香型的,到时候我给您多酿点?” “都行,只要是好酒,咱不挑。”徐大爷凑了过来,顺手拿起几张配方看了看。 他摇了摇头,叹了口气道,“倒是能酿出酒来,但稍微差点了意思。” “您懂酿酒?” 徐来顿时一惊,万没有想到徐大爷也会。 不过转念一想,他又释然了。 徐大爷是谁,那是天才中的天才,高考状元随便考的那种。 再说了,人家研究农业科学,顺便搞搞酿造怎么了? 都不叫事儿。 “我给你写个配方,你记一下。” 徐大爷的傲气一下就上来了,掏出腰间的酒葫芦,茗了一口,开始诉说配方。 “辣蓼草、艾草、土茯苓、桑叶、竹叶、扁豆叶、桂叶、甘草……” 徐大爷一边说,徐来一边记。 可记着记着,他突然发现有些不对劲。 “您这配方哪儿来的啊?” 徐来心中震撼不已。 倒不是因为这个配方有多复杂有多牛逼,而是因为这个配方就是他脑海中的配方之一。 地球上的配方,居然出现在了徐大爷的口中。 这是巧合还是另有隐情? 第735章 太极芋泥 “怎么样,牛逼吧?” 看到徐来吃惊的模样,徐大爷顿时感觉倍有面子。 一种莫名的虚荣心油然而生。 “牛逼!” 徐来顺势拍了个马屁。 不过他是真想知道徐大爷这个酒曲配方从哪儿来的,便又问道,“快别卖关子了,说一下呗。” 徐大爷看了看四周,发现没几个人后,便凑到了徐来耳朵旁,悄声说道。 “穹星那边人给的。” “!!!” 徐来瞪大了双眼,不敢相信这是真的。 “放心,战场上缴获的,通敌卖国的事儿咱不干。” “那也不对啊。” 徐来越发纳闷了。 蓝星对于另外一个世界的信息表现得非常敏感,几乎封锁了所有。 以至于很多人对于另外一个世界是一无所知的。 像这样的战利品,正常来说应该被相关部门妥善保管并封存才对,徐大爷又怎么会知道呢? “当初收东西的时候,我扫了一眼。” “扫了一眼您就背……好吧,您牛逼!” 又忘了徐大爷是天才,过目不忘这本事别人或许没有,但他有一点都不奇怪。 “加油,你行的!”徐大爷哈哈大笑,不再打扰徐来,自己去打饭了。 “历史上第一位九星真神,想想都刺激。” 他边走边说,自言自语。 “……” 而徐来此时脑海中又多了不少疑惑和想法。 地球上的酒曲配方,竟然出现在另外一个世界。 这到底是怎么一回事。 之前便确定了穹星不是地球,但这会儿又产生了一样的东西。 挺让人…… 等等! 想着想着,徐来突然反应过来。 只觉得自己被自己蠢哭了。 一样就一样呗。 有啥大不了的。 那蓝星还有这么多美食跟地球一样,自己怎么没觉得有什么不妥? “看样子还是有影响啊……” 徐来笑了。 最终把原因归结到【九星真神】上面。 他一直以为自己并不紧张,毕竟之前那么多对手都是轻松拿下。 早就将【九星真神】看成了自己的囊中之物。 但却是没考虑到自己的潜意识。 那可是九星真神啊! 史无前例的存在。 但马上就要被自己拿下了。 放在地球那边,等同于正面击败厨神。 要知道,这可是他上辈子的终极梦想啊。 绝对是一件值得兴奋的事情。 “干就完了!” 将所有的配方都收起,徐来便去准备材料了。 梦想就在眼前,成败在此一举,全力以赴就是了。 …… 临近中午,樱园食堂后厨飘来饭菜的香味。 此时的樱园食堂,已经被围得水泄不通。 大伙都馋了。 平时的时候,像一些家常菜一直都有提供,而且平均三天会换一次。 再加上每周都有至少一道新品出现,基本不会让同学老师们出现吃腻的情况。 但像今天这样,一次性推出三道新品的情况,实在是不多见。 所以,能来的基本都来了。 不能来的也会委托他人帮忙打包一份。 “哎,这不是太极图吗?” 一道美食率先引起了众人的关注。 对于大夏国人来说,太极这种图案,都不陌生。 它相当于道教的一种图腾,据说蕴含了天地的大道,宇宙的玄机,包罗万象。 “有点像雪霁羹,不过这个看起来更加古朴。” 仅凭视觉,有人便给出了不错的评价。 “这道菜叫【太极芋泥】,是一道闽菜甜品,尝尝看味道怎么样。” 王胖子甚至得意。 三人各自做了一道菜,同时被端上了桌,但却是他的菜最先被人注意到。 从某种意义上来说,他已经“赢”了韩天明和白冰洋一回。 “哎,小心!” 见陆风舀了一大勺,直接往嘴里塞,徐来连忙阻止。 然而,他还是低估了吃货的速度。 同时也低估了现在陆风对于甜食的喜爱。 “哈~哈~哈。” 只见陆风当即就在原地跳了起来,左顾右盼,跟个猴子似的。 其他人见状,纷纷好奇起来。 吃个饭直接跳了起来,这么好吃的吗? 要知道,现在的陆风已经不是过去的陆风了。 吃了徐大厨一年的饭菜,舌头早就被养刁了,寻常的美食可不会让他表现得这么夸张。 更何况,这还是甜食。 陆风的女朋友甘露露,那可是一名专业的甜品师。 怎么着,陆风也不应该表现出这么夸张才对。 一直到陆风冲到冰箱里,开了一瓶冰汽水,大伙才反应过来。 “这是……被烫的?” “这太极芋泥是热食?” “看着没冒烟啊,怎么会这么烫?” 一些人不信邪,也学着陆风舀了一大勺塞进嘴里。 然后,樱园食堂内便多出了好几只又蹦又跳,跑去冰箱拿冰汽水的猴子。 “也好,增加记忆点,以后不会吃这个亏。” 徐来哈哈大笑,一下觉得这是好事儿。 太极芋泥是一道福建的特色传统名点,属于福州菜。 以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。 此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。 另外,关于它烫嘴这事儿,还有个非常有意思的典故。 清道光十九年(公元1839年),林则徐为钦差大臣到广州禁烟时,英、德、美、俄等国的领事为了奚落中国官员,特备了西餐凉席“招待”林则徐,企图让林则徐在吃冰淇淋时出丑。 当时林则徐是第一次见冰淇淋这种美食,看着它往外冒白烟,还以为非常烫,便在哪里吹了半天。 这使得那些外国领事哈哈大笑。 林则徐当时那叫一个尴尬。 来而不往非礼也。 事后,林则徐也设丰盛筵席“回敬”这些领事先生。 几道凉菜过后,端上了一盘颜色暗灰而发亮,深褐又光滑,似两条鱼颠卧其中,不冒热气,犹如冷菜。 一位外国领事拿起汤匙舀了一勺,往嘴里一送,烫得两眼发直,吐都来不及。 而旁边另一位领事的嘴唇也烫出了一圈红红的“花边”。 其他客人都给惊呆了。 怎么也没想到这不冒热气看起来是凉菜的美食,居然会有这么强的威力。 这时,林则徐漫不经心地站起来介绍说:“这是中国福建的名菜,叫做太极芋泥。” 第736章 半月沉江 “呜呜呜,我再也不猴急了。” “好家伙,看起来一点热气没有,居然这么烫嘴。” “难怪当初那帮外国人中招的。” “徐大厨,你好坏。” 被烫到舌头的同学一边哈气一边灌冰汽水。 谁也没有想到这太极芋泥会有这样的功效。 “心急吃不了热豆腐,哈哈。” 其他没有猴急的同学们纷纷嘲笑道。 大家都很熟了,这样的话并不具备恶意,只是调侃。 舀一勺芋泥,放在嘴边吹凉之后,缓缓送入嘴里。 白色的部分,是芋头。 红色的部分,是红枣和豆沙。 芋头独有的醇香在舌尖化开,红枣以及豆沙的甜蜜给人带来愉悦的体验。 这一红一白的细泥,且在猪油的作用下,使得它拥有了细腻软润的口感,吃起来香甜可口。 “香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹。” 徐大爷爱吃甜食,在品尝到如此美妙的味道后,忍不住吟诗一句。 大伙都知道,这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。 “好吃,这个味道我喜欢!” “不过我突然有个想法,这东西放冰箱冷藏的话,吃起来会不会跟冰淇淋一样?” “哎,你还别说,搞不好还真有可能。” 几个皮肤黝黑、面色稍显稚嫩的同学议论起来。 “几位是新来的大一学弟学妹吧?” 徐来刚想解释,却被人抢了先。 陆风干咳了两声,做出一副学长的模样。 “是的学长,我们是大一建筑系的。” “那学长要考考你们了。” “考我们?” “都尝过太极芋泥了吧?能说出这里面有什么成分吗?” “噗!” 老客们都笑了,因为此时陆风这个形象实在是有些滑稽。 刚才还被烫得哇哇大叫呢,这会儿居然去给别人做科普了。 不过笑归笑,老油条们都知道陆风这是出于好心。 “倒像是个正儿八经的学长。” 徐来也在一旁看戏。 “嗯,有芋头、红枣、豆沙、糖……” “太极那两个点是樱桃。” “芋泥里面还有瓜子仁,吃起来脆脆的很不错。” “还有猪油,中式甜点里一般都会加猪油。” 几个大一新生一人一句,还真就将这道太极芋泥的成分给说了个七七八八。 不过从他们稍显懵懂的眼神中可以看出,他们并未理解陆风的真实目的。 “小时候妈妈或者奶奶有没有说过,吃完了热猪油后不能什么?” 陆风很有耐心,继续追加了一个问题。 “卧槽!ΩДΩ” 能考上东湖学院,智力都不存在问题。 经过陆风这么一提醒,几人都反应过来。 不能冷藏食用! 这太极芋泥里有猪油! 冷冻的话,猪油会凝固成白色的膏状物,吃了会坏肚子的。 “啪啪啪!” 徐来带头鼓起了掌。 健康饮食,这样的事儿多多益善。 刚准备给他拿另外一道新品做奖励,却突然想起了这事儿还没完。 “咋了徐大厨?” 陆风一怔,眼睛直勾勾盯着徐来的手。 都已经捏到碗上了,明显是要端起来拿给自己的,怎么突然又停下了? “别急,你的奖励跑不了,只是还有个问题需要说出来。” 陆风描述得并不完善,关于这道太极芋泥的“健康吃法”,除了注意烫嘴、不能冷藏外还有一个。 “有谁知道,吃完这个菜不能吃其他的什么吗?” 有奖问答无处不在,只要徐来觉得有用,随时都可以开启。 这下,大伙激动了。 “有提示吗徐大厨?” “第一次参加,我要好好表现。” “要是能拿到奖励,我得发朋友圈吹上一学期。” 相比起老生,新同学明显要更加激动。 因为这算是他们头一回参加徐来的有奖问答。 军训一个月回来,徐大厨刚好“出差”,一直也没赶上。 今天,说什么也要把握好这次机会。 “某种水果!” 徐来给出提示。 新同学嘛,自然是要照顾一下。 同样想到这一点的还有老生们,刚才徐来看到好几个熟悉的面孔都想举手,但最后都放弃了。 谦让学弟学妹,这是学长学姐的风范。 “香蕉!是香蕉!”一名男生大声说道。 他很兴奋,双眼跟放光似的,“我记得妈妈说过,芋头不能和香蕉一起吃,要不然会胀气。” “恭喜你,答对了!” 徐来点了点头。 而后,左右手一起上,端着两个汤碗,将奖品分别递给陆风以及这名新同学。 大伙的目光顺势转移到奖品本身。 这是一道汤菜。 金黄色的汤底清澈透亮,宛若茶汤一般。 大片的香菇以及金色的块状物各占一半,半金半黑拼凑出了一个圆形。 “半边黑色是香菇,半边金色是什么?” 大多数人的脑海中都浮现出这样一个问题。 那金色的东西有点像油豆腐,又有点像油炸过后的鸡蛋,素面筋貌似也说得过去。 一时难以分辨。 “吃过就知道了!” 陆风嘿嘿一笑。 正所谓近水楼台先得月,率先拿到奖品,就是有优先“解惑权”。 “呼呼。” 这一回,陆风学聪明了,用汤接着金色的块状物,先吹了两下,旋即又用舌头试了试温度,确定没有问题后者才送入嘴里。 牙齿用力,充满弹性的口感瞬间传来,紧接着便是汤汁溢出,鲜美的滋味一下就占据了整个口腔。 “是面筋,而且还是油炸过的!” 陆风哈哈大笑,洞悉了真相。 面筋咬起来有嚼劲儿却又十分松软,再加上吸足了汤汁,咬上一口,跟撒尿牛丸似的,体验相当不错。 尝完了面筋,他又尝了尝香菇。 黑褐色的香菇处理得非常好,完全没有那种山货的土腥味。 一口咬下去,跟刚才的面筋一样,有着非常丰富的汤汁。 最后,他又舀了满满一小碗汤汁,吹到适宜的温度后,吸溜吸溜就喝了起来。 “鲜!” “素菜也能这么鲜,不愧是我白哥!” “白哥,这叫啥名字啊?” 陆风看向白冰洋,满怀期待地问道。 这道菜从汤到材料,全部都是素的。 在樱园食堂做素菜,自然是白冰洋了。 白冰洋思索了片刻,道:“这是南普陀寺素菜馆的一道名菜,名为半月沉江。” 第737章 红糟鱼 “半月沉江!” “好有诗意的名字。” “你还别说,真的感觉像是一轮半月沉在江水中的。” “哎,还真是这样耶。” 圆形汤碗中,金色的汤清澈如水,扮做湖面。 一半黑色的香菇扮做月亮的暗面,一半金色的油炸面筋板做月亮的亮面。 二者组合在一起,还真的宛如半轮月影沉在江底,色泽分明。 带着强烈的期待感,很多人也都拿到了属于自己的那一碗半月沉江。 同陆风一样的吃法,先尝了尝面筋,然后香菇、汤底。 这么一套流程走完,很多人都惊了。 尤其是一些女生。 “这真的是素菜做的吗?” “这也太好喝了吧。” “完全由素菜制作,喝起来却如此鲜美。” “没有肉肉,喝起来不会胖,完美!” 一群女同学狂喜,眼睛冒绿光。 肥胖是所有的女生的天敌。 喝肉汤的话,多少还是有些“矛盾”心理的。 既舍不得那种鲜美的味道,同时又害怕变胖了身材不好看。 可今天这碗【半月沉江】却打开了一道新的大门。 素菜做的汤却喝出了比肉食还要鲜美的味道,这厨艺,真不是盖得。 “白大厨,你太厉害了。” 不少女生朝白冰洋竖起了大拇指。 “你们喜欢就好。” 白冰洋笑了笑,突然问了这么一个问题,“跟之前的素菜比,有没有进步?” “有的有的,这个素菜比之前做过的汤要好喝数十倍。” “白大厨你这手艺真的是越来越好了。” “素菜天花板,非白大厨莫属。” 同学们一听这话,当即就给出了正面的评价,一度有些拍马屁的味道。 不过这都是人之常情,别人拿出作品来让你品尝,只要味道不错,那肯定是往死里夸。 这叫人情世故! 同学们没多想,只觉得这是白冰洋自己的追求。 毕竟每个人都想进步,同过去的自己比较一下,合情合理。 但徐来却是听出了这话里的另外一层意思。 自己这三个小弟,平时虽然没少较量,但大多数情况下都是王胖子和韩天明互掐。 白冰洋则一直都是在一旁笑笑不怎么说话。 按理说,今天他不该问出这么一个问题啊。 正在他疑惑的时候,突然注意到韩天明在憋笑。 “原来是这样……” 徐来瞬间明白了原因。 他笑了。 看样子这次的福州之行,让韩天明收获不少啊。ωωw..net 竟然主动做起素菜来。 难怪白冰洋会这么问的,合着是被强行拉着比了一场。 “白大厨,这个菜应该也有有奖问答吧?” 粗心的同学并没有洞悉真心,反倒是盼着有奖问答。 今天还有第三道新品,大伙都不想错过。 “噗!” 一旁的韩天明和王胖子不厚道的笑了。 家暴只有零次和无数次,没想到“伤害”也有。 先前那些话已经让白冰洋有些尴尬了,这会儿再追问,多少是有点那啥了。 “有谁能说出【半月沉江】这个名字的由来吗?” 虽然心中多少有点郁闷,但白冰洋还是满足了大伙的期待。 食客虐我千百遍,我待食客如初恋,很多时候人生就是充满了这种无奈。 “这个问题,文学院的同学有优势。” 徐来哈哈大笑,走到白冰洋声旁,拍了拍他的肩膀,以示安慰。 事实上,这道【半月沉江】原本的名字叫【当归面筋汤】。 原名通俗易懂,且简单粗暴说明了具体的食材。 至于为什么后来改叫【半月沉江】,其实跟一位历史名人有关。 据说1962年,郭沫若到厦门视察工作,碰巧来到南普陀寺,便打算游玩一番顺带吃个便饭。 南普陀寺是一座历史名寺,香火很旺,室内的斋饭也相当出名。 当归面筋汤一上桌,郭沫若当即就惊了。 一碗圆形的菜肴,一半香菇为黑色,一半面筋为白色,色泽分明,宛如半轮月影沉在江底。 郭老连声赞叹,立即将这道菜命名为“半月沉江”并在饭后挥毫题写了一首诗。 《游南普陀》 “我自舟山来,普陀又普陀。 天然林壑好,深撼题名多。 半月沉江底,千峰入眼窝。 三杯通大道,五老意如何?” 此诗一出,直接让“半月沉江”一菜身价百倍,成就了一道名菜。 “这位同学,恭喜你答对了。” 最终,一名文学院的女生答对了这个问题,徐来当即将第三道新品送上。 “啊,奖品是这个吗?” 当看到徐来拿出来的奖品后,这名女生的脸色刷的一下就变了。 “有什么问题吗?” 徐来好奇地问道。 “我……”女生脸色微微一红,压低了声音道,“我最近不能吃辣的。” ⊙o⊙… 徐来一愣,但旋即便笑了。 “这个菜叫红糟鱼,是一道闽菜。” “放心吃吧,这个红红的不是辣椒,它叫红糟。” “红糟,又叫红曲,简单来说就是一种红色的米,不是辣的。” 很多人第一次看到红糟鱼,都会有类似的感触。 看起来红彤彤的,肯定很辣。 在云贵川一代,的确是有一种用辣椒腌制的鱼,其样貌跟闽菜里的红糟鱼有些类似。 但二者真的不是同一个东西。 “红糟……” 女生扑闪着大眼,好奇地打量着那些红色的东西。 刚想尝试一下,却突然闻到了一股酒香。 “不用担心,在高温的作用下,酒精成分早就挥发了。” 徐来再次补充道。 红糟的制作,需要加入高度白酒,这样能提升风味。 另外,红糟鱼这道菜烹饪方法倒是其次,主要重点在于红糟本身。 有了红糟的加入,鱼不仅变得色泽鲜艳红润,而且味道香浓中还带着淡淡的酒香,非常能勾起人的食欲。 “好的,谢谢徐大厨,我尝尝看。” 女生不再犹豫,夹起一块裹满了红糟的鱼块送入嘴里。 红酒糟与鱼肉相融合,肉质软糯且没有任何的腥味。 经糟汁浸蒸,鱼肉变得外红里白,吃起来香而不腻,咸中带甜,甜中带香,风味独特。 更让她惊喜的是,将鱼肉吞下腹中,还有一股淡淡的酒香“回”了上来。 没有喝酒,但却是满口酒香。 这种感觉,真的很奇妙。 “韩大厨,你太厉害了,这是我吃到的最好吃的鱼菜了!” “去了一趟福州,就学会了这么好吃的菜,韩大厨你这手艺真的是越来越棒了。” “韩大厨,你这水平绝对能考九星厨神了,加油,我看好你!” 众人赞不绝口,马屁是一个接着一个,比刚才夸赞白冰洋的时候还要卖力。 韩天明:“……” 第738章 制作酒曲 纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史,可发现大致有两类。 一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精。 另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。 简单来说就是用不用酒曲的区别。 从有文字记载以来,大夏国的酒绝大多数是用酒曲酿造的,而且大夏国酒曲法酿酒对于周边国家,如小日子国、越南和泰国等都有较大的影响。 过去的古人科技不发达,只知道酿酒一定要加入酒曲,但一直不知道其本质所在。 后来现代科学发达了,才解开其中的奥秘。 酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。 糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。 曾经有学者认为,酒曲是媲美四大发明的存在,很多人对于这个观点都表示赞同。 毕竟在科技不发达的年代就能利用霉菌制作出酒,这实在是有些梦幻。 “最后一场比赛了!” 东湖学院某个实验室内,徐来深吸了一口气。 经过两天的精心准备,他终于要开始制作酒曲了。 过去这两天,他没有下过厨房,甚至连菜刀都没有碰过。 这在过去是不可能出现的。 用徐来自己的话来说就是,一天不摸菜刀,手就会生疏。 但这一次,他却是破例了。 而造成这一现象的原因,正是这九星真神的最后一战。 成为九星真神是他的终极梦想,同时也是他恢复咸味的唯一方式。 必须得全力以赴。 这两天他把自己关在房间里,除了吃饭喝水,一门心思扑在配方上面。 脑海中的配方加上学生老师送过来的配方差不多有上百。 都说大力出奇迹,还是有道理的。 在一遍遍推演和估算后,他总算是定下了最终的配方。 总共二十来个。 这二十多个配方中,有些是在原有基础上改进的,有些是他自己的原创。 不要问为什么做这么多。 因为他也拿不准到底哪个出来的效果最好。 多做几种,到时候哪个品质最好就用哪个。 这也算是比较稳妥的办法。 “OK了!” 当最后一道材料准备就绪后,王胖子激动地说道。 放眼望去,偌大的实验室内,各种各样的材料堆积,跟中药铺子似的。 制作酒曲一直都是难事。 首要便是配方,这是拦住大多数人的第一道门槛。 不过这对于目前的徐来来说,已经不是事儿了。 而制作酒曲的第二个难点,便是制作过程。 酒曲的制作原理其实很简单,就是把采摘来的植物同和大米或者其他谷作物混合了,然后放到了石臼里面机械性的捣碎了,最后再把它用手揉捏成为球状小丸子,或者是压成饼状。 在过去,机械化没有像今天普及,只能凭借人力,这不仅耗时耗力,而且出来的效果也无法保证。 但是在今天,有了机械的帮助,制作起来就要方便了很多。 传统需要尊重,但新兴事物也不能排斥。 包容兼并,取长补短,才是正道。 徐来随手抓取一根辣蓼草,先是放在鼻子旁边闻了闻。 草香味浓郁,辣蓼草独有的“辣”味很是刺鼻。 旋即又用指甲轻轻一掐,草梗上瞬间出现了掐痕,水分恰到好处。 “好品质!” 多亏了范老五啊,这些辣蓼草绝对是他花了不少心思搞来的。 不再迟疑,陆续将各种草料送入搅拌机中,开始研磨。 韩天明、王胖子、白冰洋三人也全部开动,全场按照徐来的吩咐在操作,不敢有任何的松懈。 机器的轰鸣声转个不停,一直到差不多两个小时后,才算停下来。 实验室内有很好的通风系统,但是经过徐来等人这么一顿操作后,空气中还是弥漫着各种各样草药的味道。ωωw..net 即便是戴着眼罩和口罩,也还是感觉有些难受。 徐来的嗅觉比普通人要灵敏数十倍,在这样的环境下做事,比普通人更加难受。 不过他还是坚持在。 各种材料被打磨成粉,按照预先设计好的顺序挨个混合,倒入清水开始搅拌。 粉末逐渐成泥,揉搓到适合的干湿度,便开始搓球了。 四人小心皆是选择顺时针方向揉搓,跟搓黑芝麻丸似的,动作出奇的一致。 若是有不知情的人看到这一幕,定然会觉得有些诡异。 不过如果把九星真神的事儿告诉他的话,肯定会表示理解。 不知道又过了多久,所有的酒曲都揉搓完毕。 总共二十种酒曲,颜色不一。 有的呈现出白色,有的呈现出红色,还有绿色、褐色、灰色等等。 “酒曲要分开放,然后再铺上一层干草,等它自然阴干就可以了。” 徐来嘱咐道。 酒曲的本质就是微生物发酵,不同原材料里的微生物不同,二十种酒曲如果放在一起的话,互相之间难保不会发生反应,所以得分开。 为此,徐来事先就做好了“单间”。 “咕咕!” 不知道过了多久,徐来的肚子突然叫了起来。 抬头看向实验室墙上的钟表,却发现已经是下午四点了。 “吃饭去吧。” 早上八点多就过来了,一直忙到现在,连午饭都没有吃。 有这么多现代工具帮忙都花了这么长时间,真心不容易。 不过这也跟他制作的数量有关。 没谁像他这样一次性做二十种酒曲的。 “哎,您二位怎么在这儿?” 刚走出实验室,却发现管儿哥和校长周宏远就在外面。 而且,同他们一起的还有两名陌生的面孔。 这两人一高一矮,都穿着皮衣夹克,而且都还戴着墨镜,表情非常严肃,一看就知道不是一般人。 “我的天,你可算出来了。” 看到徐来后,管儿哥顿时松了一口气。 今天身后这两名“领导”突然跑过来点名要找徐来,确定对方的身份后,管儿哥不敢怠慢,拉着周宏远一起跑了过来。 但因为事先知道徐来今天的事情非常重要,所以便同这两位“领导”商量了一下,在外面等。 来的时候是十二点。 本想着做个酒曲再慢也不过一两个小时,却不曾想一等就是这么久。 第739章 皮夹克墨镜男 “发生什么事了?” 徐来看了一眼那两个皮衣夹克墨镜男,心中不免有些忐忑。 平时东湖学院来了领导,都是管儿哥负责接待。 但今天他却拉上了周宏远。 由此可以看出,这两位的身份必然非同寻常。 “这是上面派下来两位领导,他们找你有点事情。” “别紧张,不是坏事。” “具体的事项你们自己谈吧,领导说什么你就做什么。” 管儿哥拍了拍徐来的肩膀道。 这两人来得很突然,事先也没给任何的通知。 再加上这两人过来之后,什么也没说,关于为什么找徐来也以绝密为由不肯透露。 这让他和周宏远感觉很诡异。 要不是确定对方的手续齐全,他真的怀疑这两人是来捣乱的。 “你们好。” 徐来主动朝对方打招呼。 有朋自远方来不亦说乎,既然管儿哥说了不是坏事,那就且听听看这两人到底想做什么。 然而,让所有人都出乎预料的是,这两人中的高个子主动摘下了墨镜,问了一个很让人诧异的问题。 “徐大厨吃午饭了吗?” “啊?” “你们先去吃饭吧,吃完咱们再聊。” “呃……” 奇怪的对话,让徐来一时摸不着头脑。 这是关心自己? 还是说对自己有所求? 可能是前者,可能是后者,也可能两者都有。 不过既然对方都这么说了,他便照做就是了。 再说了这会儿他们也是真的有些饿了。 “你们先去吃吧,吃完了来换我,我突然想起来有个酒曲没弄好。” 就在此时,白冰洋冷不防来了这么一句。 王胖子一时没反应过来,疑惑道:“哪个没弄好?我跟你一起弄吧。” “不用,你们去吃饭,我自己能弄。” “顺手的事儿,一起弄……啊,你掐我做什么?” 韩天明突然在后背掐了王胖子一下。 王胖子刚想找他兴师问罪,却突然发现对方正在疯狂朝他使眼色。 “卧槽……” 王胖子总算是反应了过来。 现在,所有的酒曲都在实验室里。 虽然说门锁好了,但并不安全。 这两人突然出现,而且见面就让他们去吃饭,这保不齐是想干点什么坏事。 文件可以造假,身份也可以,谁知道这两人到底是谁。 又或者他们是真的,不需要造假,但真实的身份不表示他们就是朋友。 九星真神的最后一战,史无前例的荣誉,保不齐会有人动歪心思。 尤其是五大公司,尤其是那姜云波。 得谨慎! “那个,我饿过了,你们先去吃吧,吃完来帮我打包点带过来。” 王胖子也准备留下。 对方是两个人,白冰洋一个,他担心真出事儿拦不住。 “算了,我也留下吧,懒得跑了,吃完给我们带点过来吧。” 韩天明想了想,也打算留下。 徐来:“……” 说不感动是假的,但被蠢哭也是真的。 看样子九星真神的事儿,影响的不只他,还让自己这三个小弟也跟着敏感起来。 “一起去吧,打包过来都凉了。” 其实大可必不这样的。 一方面实验室都有监控,万一这两人真的是要动手脚的话,不可能瞒得过。 其次那些酒曲他都有做特殊的标记,就算是动一根干草他都能发现。 在地球那边打过的比赛数都数不清,没少遇到这一类事情,经历得多了,自然就知道怎么应对了。 “两位要不要一起去吃点?” 徐来邀请道。 来即是客,必要的招待也是一种礼貌。 “客气了徐大厨,我们已经吃过了。” 高个子微微一笑,旋即补充道,“事儿不着急,你们吃饱喝足了,咱们再谈事情。” “好。” …… 回到食堂,随便打了点饭,四人哐哐哐就吃了起来。 厨子的追求就是做出顶级的美味。 为此有无数的人参与到这个行业中来,研究食材,研究烹饪技巧,绞尽脑汁设计出菜品,从而诞生出了无数种美味。 八大菜系,各种本地的特色风味。 数都数不过来。 但徐来觉得,任何的美味都比不上一顿饿。 饿了,吃什么都是香的。 平日里瞧不上眼…… 不对,不能说瞧不上眼。 应该说“感觉普普通通”才对。 平日里看起来普普通通的清炒土豆丝,这会儿吃起来不论是口感还是味道,都感觉比之前更加好吃了。 “你说他们找咱们到底要做什么啊?”王胖子将嘴里的小炒黄牛肉吞下,有些疑惑地问道。 “找厨子还能做什么,无非是做菜呗。”韩天明给几人分别拿了一小碗热汤,“就是不知道给谁做菜,搞这么大阵仗。” 那两个皮夹克墨镜男不是普通人,以对方的身份,应该是请得动国宴厨师的。 放着现成的国宴厨师不用,大老远跑过来找徐来,实在是让人想不通。 “难不成,是有什么特殊的定制要求?” 白冰洋说出了自己的猜测。 过去在白记饭店的时候,就经常有这种事情。 一些有钱人因为各种各样的原因,在食物方面会有自己特殊的要求。 比方说白记饭店的客人当中就有一位来自湘州的老太太,吃斋念佛大半辈子,从不沾荤腥。 老太太的孙儿孝顺,想尽孝心,每隔半个月就要请白记得厨子上门去做一顿丰盛的素斋饭。 类似的事情不少。 “大概率是你说的这种,不过这次的定制应该会有一点点难度,而且……” 徐来后半句话没有说出来。 国宴班子里的厨子都是有两把刷子的,如果他们都搞不定的话,那必然是有很大的困难。 对方找上自己,显然也是出于对自己实力的肯定。 这是好事。 不过碍于对方的身份,徐来觉得这事儿除了定制外,可能还有其他的不可描述的原因。 不知道为什么,他想到了东湖凌波门的那个虫洞。 现在,凌波门那边已经被厚厚的钢筋混凝土给封起来了,只留了一个口子进出,而且有人值守。 徐来对另外一个世界充满了好奇,好几次都想过去看看,但最终都忍住了。 “比赛在即,希望不要出什么幺蛾子。” 第740章 开始酿酒(上) “大概需要几天时间呢?” 经过一番交谈,徐来知道了两人找他的目的。 跟白冰洋猜测的一样,定制一顿饭。 只不过,去哪里不清楚,去几天不清楚,具体做什么也不清楚。 饭菜本身以及去往的地点他不担心,这两样影响不大。 主要的问题在于时间。 同李道爷的比赛安排在十月十五日。 在这期间,他需要盯着酒,关注酿造的情况,不能离开太久。 “一定得找徐哥吗?”王胖子问道。 前国宴总厨孙武,可是有一帮徒弟的,这群人虽然厨艺比不上徐来,但照说是能应对大部分定制需求的。 平时的话倒也没什么,在这个节骨眼上,实在是有些突然。 他不想让徐来接这一趟活。 “非徐来不可,这是那位客人的诉求。” “各位不必担心,只是做一顿饭,而且地点就在江城。” “理论上最多耽误徐大厨一天的时间。” 高个子墨镜男说道。 “客人的基本信息能透露一下吗?” 白冰洋问道,而后他又补充了一句,“这也是为了更好地服务他,按照他的口味去做菜。” “这个恐怕不能,事关机密还请各位理解。”一直没说话的矮个子男人道,“至于菜品的忌口,客人说了没有任何的忌口,不过他倒是专门点了一道菜。” “什么菜?” “麻婆豆腐!” “麻婆豆腐?” 徐来等人一愣。 想不通为什么对方要点这个。 麻婆豆腐并不算名贵,使用的原材料也比较常见,这菜对于“贵客”来说,稍微显得有些寒酸了。 另外,麻婆豆腐这菜做起来并不难,别说国宴班子里的厨子了,就是去外面随便找一个八星,都能做得非常不错。 “他点的这个麻婆豆腐,有什么特殊的要求吗?” 徐来突然想到了什么,但是不敢确定。 “不能用牛肉!” “啊?” 韩白王三人再次愣住。 这又是个什么需求。 麻婆豆腐不用牛肉还怎么做? 前面便说过,正宗的麻婆豆腐非常有讲究,其中一样便是“酥”的口感。 而这个酥的口感,就是源自于这道菜中的牛肉末。 不用牛肉的话,那酥的口感用什么代替呢? “有问题吗徐大厨?” “没有!” 徐来深吸了一口气,回答道。 此时此刻,他表面镇静,但内心却是惊骇不已。 因为刚才他心中的猜测,得到了完美的印证。 那个点餐的客人,恐怕跟他有关系。 “具体是什么时候?”徐来再次问道。 过两天酒曲就做好了,到时候就要开始正式酿酒了。 二十多种酒想要全部酿完,一天的时间未必够用。 “十月一日,你看方便吗?”高个子很客气,用近乎商量的语气问道。 “没问题!” 距离十月一日还有六天,时间方面完全不冲突。 …… 三天后,酒曲干燥完毕。 酒曲跟汤圆长得非常相似,一颗一颗,圆鼓鼓的,甚是好看。 二十多种酒曲。 有的上面长着灰色的毛,有的是白色的,还有的呈现出粉末状。 颜色不一,外观有差别。 “可以开始酿酒了。” 徐来对制作出来的酒曲相当满意。 接下来,就到了正式的环节。 正式酿酒的第一步,大多数教科书写的是【洗粮】。 但徐来认为,其实还有【挑粮】这样一个操作。 酿酒的过程就是粮谷中的淀粉转化为酒的过程,主要分为糖化和酒化两个阶段。 糖化阶段是粮谷在预处理和各种生物酶作用下转化为可发酵的糖类。 酒化阶段则是水解后的糖类在微生物作用下代谢产生酒精。 关键词,淀粉、糖、酒精。 所以,只要能提供淀粉,就可以当做酿酒的原材料。 含淀粉的粮食太多了。 高粱、荞麦、小麦、大米、糯米、地瓜、土豆都可以。 只不过,除去淀粉外,这些粮食或者农作物中含有的其他物质,会增加成品酒的风味。 所以便有了优先级的差别。 徐来综合考虑了一下,总共选择了十二种原材料,去匹配这二十种酒曲。 选好的粮食,已经提前浸泡24小时。 这么做的目的是为了让粮食充分吸收水分,让粮食能更好的发酵。 这一步操作,便是教科书上写的【洗粮】。 “蒸笼好了!” “山泉水也好了!” “火也准备好了!” 韩白王三人先后说道。 酿酒的粮食需要处理,通常都是用大火将其蒸熟。 什么,你问为什么要这么做? 原因很简单。 大火蒸粮可以让粮食受热均匀,在蒸煮的过程更容易形成膨胀造成淀粉链断裂。 这样的话,在加入酒曲发酵之后,断裂的淀粉链会被轻易的分解成糖分,供酵母菌生成酒精。 现代人可以通过微观化学的角度去分析这些,但是古人却根本不懂。 所以,业内一直都有一个说法。 第一个使用大火蒸粮的人,不是走了狗屎运就是穿越者。 “呼呼。” 火焰升起,开始烧开水。 烧开水并不是直接用于蒸煮,而是另有他用。 在生产的过程中,为了保障粮食蒸煮均匀,通常都会在蒸煮之前会提前烧一锅开水上汽,蒸煮时会选用中间低两边高的摊粮方式,这样蒸煮出来的粮食才能保证松散,不成团。 这个操作,是徐来从一位老前辈手里学来的。 “开始下粮食吧。” 水开之后,徐来当即下令,开始【蒸粮】。 许多人认为蒸粮并没有什么技术含量,不过是将粮食放入蒸箱中,跟蒸馒头一样蒸熟就好。 但实际上,蒸粮的标准非常复杂。 为了保证出酒的质量,每一粒粮食都需要完全熟化才可以用于发酵。 如果不小心将熟化不好原料用于下一步白酒发酵,轻则会影响出酒率造成酒体不好喝,重则会影响糟培酸坏整口窖池都无法生产白酒。 而且,不同粮食有着不同的蒸煮标准,即便是经验老道的老师傅,也需要多年的实操才能掌握其中的技巧。 这是一门非常小众,但专业程度极高的工艺。 第741章 开始酿酒(下) 将浸泡后的粮食放入蒸笼,开始蒸粮食。 大火升腾,二十个蒸笼上,水蒸汽很快就冒了出来。 这期间人不能离开,得时刻观察水蒸气的状态。 教科书里通常写的是“等上汽后继续蒸半个小时”。 但实际上,业内人士都清楚,真这么做的话,运气好才能出酒,大概率会以失败告终。 因为蒸粮的过程中,还有一步操作称之为【打汾】。 所谓的【打汾】,其实就是用铁锹翻转粮食,翻转的同时洒上冷水。 “1-8号蒸箱的各位,准备好了吗?” 徐来站在高处,拿着一个扩音喇叭问道。 不同粮食的蒸煮时间不同,需要区分开来。 原本打汾这事儿他和韩白王三人就能完成,但今天酿造的酒实在是太多。 为此,他寻求了帮助。 当徐来在校园论坛上发布消息,说他需要一些“猛男”后,体育学院的同学们坐不住了。 一群猛男二话不说就报了名,且在评论区附上了自己的肌肉照。 这直接引发了一场“谁的肌最大”的比赛。 一张张充满了阳刚之气的照片出现在了那帖子中,不少女生直呼徐大厨是懂猛男的。 “随时可以开始!” 一群体育学院的男生,打着赤膊,手握铁锹,齐声答道。 粗壮的腱子肉彰显着他们的健壮,黝黑的皮肤诉说着他们的健康。 “拜托了,各位!” 徐来拱手,表达感谢。 打汾的操作有技巧,但并不算难。 事先徐来就已经给大伙进行过培训。 体育生的肢体协调能力在其他人之上,没几个小时就将打汾的技巧给掌握了。 铁锹上扬,冒着热气儿的粮食被翻了起来,跟堆沙堆似的,来来回回。 每个蒸笼周围有四个人,两个拿铁锹翻动粮食,两个拎着铁桶,看准时机往粮食上洒冷水。 大家动作有序,有条不紊,配合得相当和谐。 “山泉水和纯净水到底区别在哪儿呢?”ωωw..net 突然,王胖子问道。 韩天明和白冰洋也看向徐来,期待着一个答案。 此刻同学们撒的冷水,以及蒸粮食的水,全部来自于江城郊区的一口山泉。 装了好几辆卡车的山泉水,花费了不小的代价。 “这个怎么说呢……” 徐来一时还真不知道怎么解释。 山泉水和纯净水自然是有区别的,大多数人知道的是山泉水含有特殊的矿物质,常喝对人体有益。 但要说在蒸粮酿酒中山泉水到底起个什么作用,并没有相关的研究成果。 而王胖子之所以会问出这个问题,主要原因还是在【蒸】的操作。 高温蒸煮的操作下,山泉水和纯净水最终的归宿都是水蒸气,用哪个似乎都是一样的,没有差别。 “就当它是传统吧。” 想了一会儿,徐来给出了这样一个答案。 许多事情用科学也解释不清,但这样做的确是有用,可能这就是对传统坚守的报酬吧。 “好了!” 看到水撒得差不多后,徐来果断喊了停1-8号蒸箱的同学。 “开大火,继续蒸。” 打汾可不止一次那么简单,后续还有两次。 每次打汾之后的操作也有些不同,这需要精准的把控。 继续调大火烧至上汽,上汽后继续烧30分钟,便可以进行第二次打汾了。 这一次的步骤跟第一次一样,调小火,用铁锹翻转,均匀洒上适量的冷水,调大火蒸上汽。 上汽半个小时后,便可以进行第三次打汾。 这一次打汾后,需要多蒸一会儿,大概继续蒸40分钟就可以了。 “1-8号蒸箱的同学可以开始冷却了。” “8-15号蒸箱的同学可以打第三次汾了,15-20号蒸箱的同学打第二次。” 徐来全程监督,注意力高度集中,指挥着同学们。 在蒸汽的作用下,屋内的温度很高,这使得徐来满头大汗,浑身都湿透了。 但他丝毫不觉得累,因为他知道同学们比他更累。 酿酒不仅需要专业技术,同时也需要体力。 打汾结束之后,需要让粮食冷却一下。 这便是【冷却】的操作。 不同的粮食冷却的时间有不同的标准,但大概都在30分钟左右徘徊。 让同学们将粮食从蒸笼里翻出来,倒在铺开垫子上,使粮食自然冷却到25-30℃左右。 这一步操作不同地区有着不同的策略。 比方说北方,因为气温较低的缘故,所以需要用空调将室温提升到25-30℃之间。 南方的话就看具体的季节了,如果季节合适,不需要做任何的操作,只需要耐心等待即可。 “可以下酒曲了!” 拿来温度计,测量了好几个地方后,徐来果断开启了下一步的操作。 ——下酒曲。 将酒曲碾碎,同冷却完毕的粮食混合,搅拌均匀这一步就完成了。 这一步没有难点,任何一个会和面的人都可以轻松掌握。 接下来,便是【拢堆保温】了。 所谓的拢堆保温,其实就是将拌好酒曲的粮食拢堆在一起,把铺在篾垫上的粮食集中起来,拢成长柱状,盖上保温的毯子,让粮食自行发酵24小时。 一些外行人看到这样的画面会觉得奇怪。 刚才降温,这会儿保温,这不是前后矛盾吗? 但其实并不矛盾,只需要一句话就可以解释清楚。 降温和保温,目的是一致的。 都是为了给微生物一个适宜的生长环境,从而让发酵变得更加高效。 做完这一步后,今天的工作就结束了。 后续便是【装缸】和【下锅水】了。 24小时后将初步发酵好的粮食放入大缸中,便是所谓的【装缸】,目的仍旧是为了给微生物一个良好的发酵环境。 至于【下锅水】,主要是去掉锅中的蒸馏水,其目的也是为了避免水分过多影响发酵。 待粮食在缸中发酵24小时后,下锅水是前人总结出来的最佳时间。 现如今科学也论证了这一点,在这个时间左右下锅水,最利于微生物发酵。 做完【下锅水】的操作后,便可以封缸了,给微生物一个相对密封的环境,全心全意地发酵。 看到了吗? 从第一步的挑选食材,到这一步的封缸,其实都是在为发酵服务。 酿造的本质就是发酵! 第742章 客人的身份 次日,在经过【装缸】、【下锅水】的操作之后,徐来顺利将所有的酒都【封缸】了。 初步发酵得很顺利,才24小时就闻到了淡淡的酒味。 不出意外的话,这批酒都会得到一个不错的结果。 “六天后刚好是十月二日,倒是卡得刚刚好。” 徐来自言自语道。 正常来说,封缸6天后需要检查一次,看看缸中的粮食的发酵情况,顺便将缸里的粮食给搅拌搅拌,之后继续封缸。 继续发酵个6-9天,粮食充分发酵之后,就差不多了。 说到这里,就需要提一嘴白酒行业闹出来的笑话。 其中比较著名的一个,便是某个酒厂选用妙龄女子赤脚踩踏制作酒曲。 一些无知网友看到这一幕后,各种YY,说什么XX酒厂好喝的原因是因为他们请的女子有脚气,导致最终的微生物发酵多了一些“新”东西。 还有的LSP甚至调侃不是美女踩出来的酒曲,酿出来的酒没有味道。 还有些小黑子,直接说这酒不卫生,跟那个老坑酸菜一样,老大一股味了。 但事实上,这些都是无知的表现。 因为等到缸中粮食发酵完成之后,还需要进行一步【吊酒】的操作。 大部分白酒厂商在【吊酒】的时候,采用的都是蒸馏的方法。 把缸中粮食取出来,放到蒸笼上开始蒸,等粮食上汽均匀后,密封管道,在高温的作用下,酒精变成酒蒸气,通过管道进入冷却器中,冷却成液体。 至此,便是酒了。 咱就说有啥脚气能顺着蒸汽流入最终的酒瓶中? 这也从正面印证了那句话。 ——无知无畏! 转眼,到了十月一日。 那一高一矮的墨镜男如约而至。 “咱有必要这么准时吗?” 徐来打着哈欠,一脸幽怨地说道。 现在的确是3034年10月1日。 只不过,是0点01分。 那两位墨镜男居然在这个时间点,直接来到了他家门口。 这时间掐得比阎王都准! “嗨,都是为了任务。”高个子摆了摆手,不慌不忙地问道,“走吧徐大厨,那边已经给你准备好了床铺,咱去那边补个觉。” 徐来心中一阵无语,但还是跟着对方离开了。 毕竟是特殊身份,而且他已经大概猜到了客人是谁。 深更半夜出发,保密性好。 临走之前,韩天明、白冰洋和王胖子也想跟上,但除了王胖子,其他两人被无情拒绝了。 理由是,他们两人……不安全。 对此,徐来只想说,你们是懂“安全”的。 王胖子作为王老爷子的宝贝孙子,那叫一个根正苗红,安全方面自然不会有什么问题。 让他跟上,不仅能帮徐来打下手,而且还能顺带拍一下王老爷子的马屁。 可谓是一举两得。 但韩天明和白冰洋就不一样了,即便查了一遍祖宗十八代,还是不会放心,自然是不会让他们跟着一起过去的。 “好好看着酒,等我们回来。” 徐来安慰了两人一句,便跟王胖子一起离开了。 两人上了一辆普普通通,外表还有些破烂生锈的房车。 刚开始两人还纳闷呢,寻思怎么搞这么一辆破车,一直到两人上车之后,才明白了为什么。 这辆车,是整个大夏国甚至整个蓝星,最最最安全的车了! 没有之一! 因为此刻车上正坐着一个人。 大夏国现任国王! “……” 徐来和王胖子当即就傻眼了。 想过无数种可能,猜测过无数个大领导,但怎么也没想到会是这一位。 “两位小友不必紧张,坐下系好安全带,咱们出发了。” 大夏国王笑呵呵地说道。 徐来和王胖子小鸡啄米一般点了点头,全都变成了听话的乖孩子。 有的人自带气场,即便不表现出来,这一股气场依旧存在。 大夏国国王便是这一类人中的佼佼者。 过去,徐来和王胖子只在电视上看到过他,今天这么面对面坐着,要说不紧张那绝对是骗人的。 “那个客人到底是谁?” 震惊过后,徐来心中再次浮现出疑问。 事实上,在听到对方要求麻婆豆腐不加牛肉的时候,他就有了“答案”。 麻婆豆腐可以不加牛肉,它酥的部分,可以用大豆来代替。 可这种做法吃过的人非常少,因为这是蓉派川菜从未外传的秘密。 能知道这个的人,只可能是蓉派川菜的传承人。 而满足这个条件的人,只有三个。 徐清! 徐来! 以及那早已死在战场上徐来的父亲——徐义。 回想起丁大师之前的信,里面便提到过他父亲可能还活着。 再结合这个不加牛肉的麻婆豆腐,徐来当即就联想到了他的父亲。 不对。 准确来说应该是原主的父亲。 虽然徐来对这个便宜父亲没有任何的感情基础,但现在他已经顶替了原主的身份,对方的父亲也可以算是他的父母。 突然得到这样一则消息,他多少还是有些感触的。 本以为“答案”就在眼前,可大夏国王的出现,直接将这个答案给粉碎了。 徐义没有可能请动大夏国王,他没有这么大的能量。 即便是在战争的年代,徐义也不过是一个小团长,跟大夏国王根本不是一个级别。 现如今,即便徐义还活着,能以英雄的身份回归,但依旧是无法请动大夏国王。 事情变得扑朔迷离。 原本以为的答案被彻底推翻,徐来陷入了困惑当中。 “徐小友在想什么?” 大夏国王突然看了徐来一眼,旋即用很随和的语气问道,“是在想客人是谁吗?” 徐来点了点头。 不管出于那个角度考虑,他都该对这个客人产生好奇,这是他的正常反应。 作为一名厨师,他需要制作出一份让客人满意的饭菜,毕竟和可是国宴级别,这是对国家的忠诚。 作为一个儿子,他需要确定那个客人到底是不是自己的父亲,这是对长辈的孝。 “提前告诉你也无妨,客人是另外一个世界的人。” “而他的身份,跟我一样,是那边的【大夏国国王】。” “穹星,大明国国王。” 第743章 八大菜系齐活了 跟徐来猜测的一样,做饭的地点,真的在凌波门。 钢筋混凝土构筑的高墙背后,是一栋三层高的小房子。 其造型类似于有关部门办事处的那种风格,严肃中带着沉稳。 徐来和王胖子被安排在一间屋子里休息。 明天早上十点会有人来喊他们起床,时间方面非常充裕。 但知晓了这么多事情后,两人现在根本就睡不着。 这个事情太突然了。 蓝星大夏国国王和穹星大明国国王居然在凌波门的虫洞见面,而且还是私底下。 这消息如果放出去,绝对是爆炸性的。 两个世界隔绝了三十多年,从未有过来往,至少,明面上如此。 按说这样绝密的事情,应该是小心再小心,怎么着也不应该把他们这两个外人给牵扯进来。 这事儿,真的说不通。 徐来也想过原主的父亲徐义会是穹星大明国王的这种可能,但这个念头刚刚闪过,就被他否定了。 这是不可能的。 穹星大明国的体量跟蓝星大夏是一个级别,如此庞大的一个国家,怎么可能会让一个外星人当上国主的位置。 可如果不是这样,那又该怎么解释麻婆豆腐不加牛肉的这种要求呢? 徐来感觉自己的大脑不够用了。 一夜未眠。 早上十点,两位墨镜男准时出现。 在守时方面,这两人真的做到了一丝不苟。 “不是去厨房吗?” 徐来问道。 本以为两位墨镜男会带他们去厨房,但没想到却直接来到了一间会议室。 这间会议室在地下,整个屋子里没有任何的窗户,密不透风。 “客人要求当面现做。”高个子墨镜男说道。 “在这儿?”王胖子一脸诧异。 在会议室里做饭? 这要求也太奇葩了点吧? 再说这里也没有做饭的…… 一句话还未说完,却是看到高个子墨镜男指了指会议室中间。 好吧! 这里居然有一个圆形的灶台。 一个建在地下的会议室中,居然有一个灶台!!! 这是什么天才设计! “客人什么时候来?” 虽然眼前的这些让人感到意外和奇葩,但徐来还是可以接受的。 同一个星球上不同国家之间尚且互不信任,更别说现在两个世界了。 食物是要进口的东西,当面做双方都能放心。 “呀,这位就是徐来吗?” 话音刚落,便是听到一道爽朗的声音。 一行人顺着声音的来源望去,却发现是一位五十来岁,身材瘦小,但双目却炯炯有神的男子。 此人,便是今天的客人。 穹星,大明国国王。 “您好,我是徐来。” 徐来礼貌回应。 此时此刻,他心中的情绪非常复杂。 既有有无数的疑问,同时也有一丢丢失望。 这位大明国王并不是原主的父亲徐义,而站在他身边的两名保镖也同样不是。 先前他所有的猜测,都是错误的。 “哈哈,小周回去之后可没少夸你,说你的厨艺非常厉害,尤其是月牙饼更是让人嘴馋。” “刚好最近要过来,便多提了一句,没想成你真的来了。” 大明国王似乎是一个很随和的人,说话的语气十分平易近人。 “小周?”徐来一怔。 “哦,差点忘了你还不知道他的名字。” “就是在隧道里被你抓住的那个小伙子,他叫周肖章。” “他回去之后,一直对你念念不忘呢。” 大明国王笑呵呵地说道。 “周……肖章?” 徐来和王胖子顿时傻眼了。 好吧。 人如其名。 这个名字真的很适合嚣张哥。 不一会儿,大夏国国王也来了。 徐来便开始做菜了。 穹星的两名墨镜男就站在灶台旁边,一前一后盯着徐来和王胖子。 虽然多少有点不自在,但碍于情况特殊,也没办法。 因为是现做,所以很多菜是做不了的。 比如说开水白菜这样需要提前吊出高汤的菜品。 选择的菜品非常有限。 但也正是因为这个原因,也给徐来省了不少事情。 做简单的菜,花费不了多少工夫。 和王胖子一起,两人在灶台上忙碌了差不多两个小时,一桌子菜便做好了。 分别为: 川菜-麻婆豆腐(没有牛肉)。 粤菜-咕噜肉。 鲁菜-九转大肠。 苏菜-红烧狮子头。 浙菜-龙井虾仁。 闽菜-半月沉江。 徽菜-蜜汁红芋。 湘菜-剁椒鱼头。 当然,像什么油炸花生米、凉拌海带丝这些小配菜当然也是有的。 细心的人会发现,这一桌子菜竟然包含了八大菜系。 没错,这是徐来专程设计的。 毕竟是给两位国主做饭,怎么着也该弄点花样出来。 食材简单,菜品有限制,这些都是客观的条件,它并不能阻止一名优秀厨子的用心。 在有限的条件下做出最好的味道,才是一名优秀厨子该做的事情。 “各位慢用。” 做好了菜,徐来便离开了。 因为知道接下来双方要开始谈话了。 有些事情知道的越少越好,就算碰巧知道了,也得装作不知道。 刚才在做饭的时候,他发现了灶台上有不少痕迹。 从这些痕迹可以推断出,来这里做饭的人不少。 他应该不是第一个。 这也意味着,大夏国国王在这里见过很多人。 封闭了三十年互不来往的两个世界,最近突然这么密切的见面,徐来真不知道是好是坏。 不过这些不是他需要操心的事情,管好自己就是最自己最大的负责。 “色香味俱全呐!” 看着一桌子菜,大明国国王不由地感慨了一句。 但他并没有动筷子,而是转过身,朝着身后大门说道,“出来吧,他已经离开了。” 嘎吱。 门被推开了。 一个五十多岁的男子走了出来。 倘若徐来还在这里的话,必然会大吃一惊。 因为这个人,正是他的父亲徐义。 对于徐义的出现,大夏国国王显得非常淡定,显然是事先就知道了。 他自给徐义递上了一双筷子,同时还端来一碗白米饭。 “你儿子很优秀,再过不久,他将成为大夏国第一任九星真神。” 徐义点了点头,并未说话。 他接过米饭和筷子,直接将米饭扣在了那盘麻婆豆腐上。 红色的麻婆豆腐和洁白的米饭混合,对比非常明显,看起来很有食欲。 如此粗犷的吃法,让两位国王都是一阵错愕,但想了想又释然了。 这些年,徐义并不容易。 不过这种情况很快就可以结束了。 蓝星和穹星的问题,即将得到彻底的解决。 第744章 取酒 转眼,时间便来到了十月十四日。 距离比赛,只剩下最后一天。 今天徐来打开开坛取酒。 将近二十天的制作,而今到了检验成果的时刻,他多少还是有些紧张的。 不过理论上问题应该都不大,因为先前的两次检查,粮食发酵的情况都很不错。 今天过来的人很多,张和平以及苏晴也过来了。 开坛取酒这种场面也是值得拍摄的。 需要多说一句的是,提取酒的过程并不是像米酒那样直接在缸里舀,而是需要用蒸馏,通过特殊的装置引导,让成品酒在另外一个口出来。 “待会儿头曲可要给我灌满一整瓶哈。” 张和平拿着一个玻璃酒瓶,比划着说道。 爱酒之人最喜欢这样的场面。 看到这里,有人会问,什么叫【头曲】? 其实这是一个专业名词。 在早期,根据蒸馏时接酒时间的不同,人们会对不同馏分的酒进行一个划分。 张和平口中说的头曲,便是其中之一。 知晓了其命名原理,再看【头曲】二字,就非常容易理解了。 蒸馏出来的头道酒,便是酒曲。 但如果你真这么认为,就又错了。 事实上,头曲是蒸馏出来的第二批酒。 第一道出来的酒,有一个专门的名字——特曲。 除了特曲和头曲外,其实相关的名词还有【二曲】。 顾名思义,就是头曲之后出来的酒。 特曲、头曲、二曲三者之间并没有非常明显的界限,通常都是经验老道的师傅根据酒的蒸馏时间自行判定的。 说完了这三种曲,就不得不多提一句【大曲】和【小曲】。 很多人会将这些东西混为一谈,觉得它们是同样的东西,但事实上并不是。 大曲、小曲和头曲、特曲、二曲并不是同一个概念。 大曲和小曲是酿酒的原材料,是酿酒的发酵剂,是按形状的大小分为大曲和小曲,它说的是【曲】。 而特曲、头曲二曲则是指的出酒时间,它说的是【酒】。 当然后来业内也有另一种说法:特曲是一种优质的大曲酒。 但万变不离其宗,特曲这个特字就已经彰显了它的品质,所以特曲也代表着品质很好的酒。 “老张,你咋不要特曲?” 牛大师好奇地问道,他也是个爱酒之人,而且最爱烈酒。 蒸馏出来的第一段酒,度数很高,通常都在七十度左右,有的甚至能达到八十度。 喝这种酒,那才叫一个过瘾。 “特曲太辣嗓子,头曲是我的极限。” 张和平很大方地承认了,且脸不红心不跳。 注意到他的表情,徐来忍不住偷笑,但突然又想起徐大爷。 徐大爷也在这里,而且手里同样拿着一个透明的玻璃瓶子。 都是爱酒之人,今天这场面他自然也不会错过。 “徐大爷您要啥?” 徐来问道。 酒友之间是存在攀比并且产生了鄙视链的。 其攀比的内容,以及鄙视链的出发点,基本都在酒的度数上。 往往都是从高度数往下,依次蔓延,直至最后品类都变了,从白的变成了啤的。 “我正常的就行。” 徐大爷在说这话的时候,脸上的表情是一副云淡风轻。 他给人的感觉,似乎早已跳出了这个酒精度数的桎梏。 这一点,倒是让徐来有些没想到。 要知道,徐大爷过去可一直都是要强的一个人,不管是做什么,哪怕是钓鱼都想争第一。 今天这是怎么了? 正在徐来疑惑的时候,王胖子突然凑了过来,压低了声音说道:“徐大爷最近拔了颗牙齿,换了假牙……” 好嘛。 我说怎么突然就怂了。 搞了半天是因为这个啊。 “那行,等调和了之后给您装。” 看破不说破,徐来笑了笑,便开始了蒸馏取酒了。 随着蒸笼的进行,温度上升,另一边的冷却装置中,有了液体流动的声音。 徐来见状,果断将牛大师的酒瓶拿了起来。 刚开始的几秒还是不能接的,毕竟容器本身内也存在一定的“污染”,用头茬特曲冲刷一下,也是极好的。 纯净透明的酒液缓缓流出,带来浓郁的酒香,在场所有人都都狠狠吸了一口,即便是不懂酒的人也是如此。 “╯▽╰好香~~” 说起来也奇怪,很多人不喜欢喝酒,但偏偏喜欢闻这种白酒的味道。 后世的厨子们发现了这一点,创作了很多以酒为特色的美食,满足了一部分不喜欢喝酒但喜欢闻酒味的人群。 徐来一直觉得,这是一种天才的发明。 “咕咚咕咚。” 随着酒液逐渐填满玻璃瓶,这第一份特曲,便装好了。 用鼻子闻了闻味道,发现目前的度数并没有下降,徐来便取来新的容器继续灌装。 一直到过了一会儿,他很明显闻到酒精浓度下降,这才将张和平的瓶子拿了过来。 这一瓶装的便是所谓的头曲了。 酒色依旧是透明无瑕,没有任何的变化,但酒精的浓度却是下降的。 也正是因为这个原因,徐来闻到了其他的芳香物质。 一款酒好不好,除了酒精本身外,便取决于这些特殊的风味物质。 用自己灵敏的嗅觉仔细品味了一下,徐来笑了。 这个酒,相当不错! “这酒我先帮您存着,陈化两周后我再拿出来给您。” 徐来朝徐大爷说道。 他担心徐大爷忍不住提前喝掉。 刚换完假牙最好不喝白酒。 “清香型怎么也需要……”牛大师皱眉,很是疑惑,但突然看到徐来的眼神,他当即就转了口,“哦哦,是得陈化。” 这是个善意的谎言。 清香型白酒理论上是不需要进行陈化,只需要将中间段的酒体全部取出,然后进行调和就可以得到直接喝的酒。 因为清香型白酒追求的就是“干净”,里面含有的微量成分比较单一,香味物质相对于酱香浓香并不复杂,不必要过久储存。 白酒陈化的过程是一个复杂的物理、化学变化过程,陈酿白酒是多种物质动态平衡的结果。 根据科学表明,高度酒在贮存过程中比较稳定,其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少,相应的酸含量增加。 而低度酒和降度酒在贮存过程中质量变化较大,香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡,使酒中酸增加,酯类减少。 第745章 紫袍道爷 十月十五日。 期待了二十多天的比赛,终于来了。 按照九星厨神的挑战规则,徐来应该是带着酒前往秦州跟李道爷比赛的。 但李道爷表示说不需要,就在徐来这边比就可以了。 原本,张和平想在江城国际会议中心租下一个大场地,来进行这一场比赛。 他觉得这是徐来成为九星真神的一场比赛,肯定要点排面。 但徐来想了想还是拒绝了。 这场比赛是一场定胜负,且主题是白酒。 品鉴白酒的过程不会花费太多的时间,没有必要为了这几分钟浪费钱搞那么大一个场地。 哪怕这些钱是其他人出的,他也觉得没有必要。 于是乎,这场比赛的场地,落在了樱园食堂。 今天来的人不少。 除了东湖学院的同学和老师,各大媒体、地方电视台、上京电视台都来了。 当然,还有一个特殊的群体。 ——九星厨神。 今天,所有大夏国的九星厨神,包括那些隶属于五大公司的,包括那些被大佬买断的九星厨神,全部亲临现场。 另外,不少国外的九星厨神也来了,像之前跟徐来有过过节的山本竹下也来了。 虽然全世界的美食都在逐渐西餐化,导致一些人觉得西餐就是美食的未来。 但到了九星厨神这个级别,大家对美食的认知更加深刻了。 然后便形成了一个观念——中餐才是王者! 今天,不出意外的话,大夏国的第一任九星真神就要诞生了,这对于美食界来说,是一件空前绝后的盛事。 如此具有重大纪念意义的日子,谁都不想错过。 “欢迎各位光临樱园食堂……” 校花余文文以及新晋校草担任了主持人,全程主持接待工作以及比赛安排。 啥? 你问张嘉文怎么不上? 这个嘛…… 现如今的张嘉文,已经配不上校草这个称呼了,此时的他应该被称为张胖子。 此时的他跟王胖子站在一起,就跟一对亲兄弟似的,非常和谐,毫无违和感。 “哈哈,有意思,头一回看比赛能喝上白酒,而且还配了花生米。” “这是徐大厨酿造的白酒吗?” “听说是二十种白酒的其中一样,闻起来味道不错啊。” 这也是徐来安排的。 二十道酒都酿得非常成功,但最终比赛的时候只能取其中一样。 一群人品鉴之后票选出了三道酒作为比赛用。 这三道酒都非常不错,互相之间难分胜负。 大伙陷入了纠结。 最终,徐来吞下了一粒临时恢复药,这才选出了最合适的比赛用酒。 而这些剩下的酒他也不会浪费,今天来的人这么多,而且主题也是酒,将其他的酒拿出来给众人享用,实在是再好不过了。 当然,酒是限量的,一人最多三杯。 毕竟是比赛,喝多了万一有人发酒疯,那可就坏事了。 “我去,这个酒不错啊!” “绵甜柔顺,清香型的酒喝起来居然不输给浓香型的酒,这是怎么做到的?” “最恐怕的是这个酒还不是徐来比赛用的酒!” “这……怎么可能?” 一群九星厨神在品鉴完酒之后,全都惊讶了。 给客人品尝的酒都这么好,比赛用的酒那该是什么味道? 许多人都抬头看了一眼徐来,心中剩下的感受只有两个字——恐怖。 炒菜炒不过、刀工刀不过、酿酒也酿不过。 这徐来的实力到底在哪里? “嗯,好香的味道!” 突然,一道苍老的叹息声传来,打断了众人的思绪。 只见一名身穿紫袍的老道,带着两名黄袍小道士出现在门口。 紫袍老道骨骼清瘦,慈眉善目且须发皆白,颇有一副仙风道骨的模样。 “晚辈徐来,见过李道爷!” 徐来走上前去,拱手微笑。 这一声晚辈并不过分,他与李道爷的年龄差了三十多岁,喊对方一声前辈也是应该的。 再说,就冲对方这一身紫袍,他觉得也该喊一句前辈。 关于道士,徐来了解的不多。 但对于紫袍道士,他印象深刻。 前世,短视频平台上有个道士发了一张道教的合影。 坐在最中间的便是一位身穿紫袍的道士。 一个二笔网友整蛊,在评论区留下了“中间穿紫袍的那个,出来单挑啊”这样的话语。 而就是这句话,直接让整个道教都炸锅了。 一石激起千层浪。 到后来,有专业人士出来解释这句话背后的含义。 挑战一名紫袍道士,相当于挑战这个紫袍道士背后的整个道统。 紫袍道士,那可是从祖上传下来的牛逼人物! 事先徐来只知道李道爷是一名道爷,但他真的是万万没想到对方居然是紫袍。 “徐大厨客气了。” 李道爷笑呵呵地说道。 两人并排而行,朝着屋内走去。 一阵寒暄过后,李道爷直接拿出了一个酒葫芦。 “咱速战速决吧。” 李道爷没有任何的拖泥带水,雷厉风行。 面对这样的要求,徐来倒是早有预料。 “好。” 他点了点头。 品酒先后还是有很大关系的,因为酒精会刺激舌头,让味觉产生一丝麻痹。 但这一次并不影响,因为事先就已经让四名黑舌头品尝过他的酒了。 这事儿他是跟李道爷提前说过的。 这么做倒也不是说四名黑舌头偏心,相反这是为了让比赛得到一个公平的结果。 提前品尝徐来的,过了一天后再来品鉴李道爷的,这样就不存在两个酒互相影响的因素。 这,才是真正的公平! 四个透明的玻璃杯被放在了桌子上,黄袍道士拿着酒葫芦开始挨着倒酒。 酒液透明纯净,像是蒸馏水似的,无暇无垢。 淡雅的酒香袭来,仿若春风一般,温暖舒适。 不少人狠狠吸了一口,想要用嗅觉感受一下李道爷这酒究竟在什么层次。 即便知道仅凭嗅觉并不能准备判断,但还是忍不住这么做了。 “咕噜咕噜。” 牛大师最先拿起酒杯,当着所有人的面便是品尝了起来。 “酒色清亮透明,口味特别纯净,清香纯正,后味很甜……” 牛大师给出了非常正面的评价,足以见得这是一款好酒。 然而,他的表情却跟他的话语有些不同。 “就是这个酒的味道……” 第746章 白酒的口感 “怎么了,那个酒有什么问题吗?” “看牛大师的表情,好像味道不对啊。” “李道爷没酿好吗?” 很多人都紧张起来。 因为知道四人在昨天就已经尝过了徐来的酒。 所以事先大伙心里都有准备,知道这场比赛会很快结束。 但眼下这也太快了点吧? 牛大师喝完之后体验这样的反应,那其余三人估计也差不多。 “别多想,这酒不错,真心好喝,只是……” 牛大师也不知道是故意在卖关子还是吊胃口,支支吾吾的,犹豫不决。 这可让不少人急眼了。 “到底啥问题,你快说啊!” “要不这样吧李道爷,给他们倒一杯,让他们也尝尝?” 牛大师看向李道爷,指着台下的一帮九星厨神说道。 李道爷这酒葫芦足有半人大,里面装的酒够好几桌人品尝了,让现场的九星厨神们亲自品尝,一下就能知道其中答案。 “哎,这个办法可以啊,先给我来一杯呗。” “还没喝过李道爷酿的酒呢,也让我尝尝呗。” “别的先不说,就凭咱李道爷这酒葫芦,这酒的味道肯定就不会差。” 九星厨神们都相当满意。 一方面,他们可以多品尝了一种白酒,另外一方面,他们还可以亲自体验这场终极对决的美味,两全其美。 但最终还是得看李道爷如何决断。 “可以!” 李道爷点了点头。 抱着酒葫芦的那名黄袍道士收到命令,扛着葫芦就去给众人倒酒了。 一时间,酒香四溢,弥漫在整个樱园食堂。 “那个,也给我们一杯吧。” “我也有好几年酒龄了,让我也尝尝吧。” “我喝酒的次数不多,但这个酒真的馋到我了,能让我也尝尝吗?” 一些非专业人士这样说道。 本身这场比赛就让人感觉异常兴奋,再加上这是一位九星厨神酿造的酒,双重BUFF叠加下,就算没有酒瘾也会产生一种想要畅饮一杯的冲动。 酒,就是这样一种充满着魔力的美食。 但对于这个要求,徐来和李道爷都选择了拒绝。 两人对视了一眼,旋即都笑了。 拒绝的理由并不是因为舍不得,而是因为实在是没有必要。 对于不懂酒的人来说,白酒的口感就是一个辣。 不过在爱酒人士的眼中,白酒的口感可是千变万化的。 但会喝并不表示会说,有些人即使是喝了几十年的酒,也不知道该如何描述出一口好的白酒的口感是什么样的。 品鉴白酒也是一门专业程度极高的技术活。 “绵!” 蔡老也拿到了一杯李道爷的酒,在细细品尝过后,率先点出了第一道口感。 所谓的【绵】,是指白酒口感中厚实的感觉,喝的时候可以很迅速的融入到胃部、消化系统里面,成为一团温暖的水。 能体验到这种口感的人,要么老天爷赏脸,要么是至少喝了三五年的白酒。 “甜!” 唐川赶紧跟上,说什么他也是裁判之一,不能落了下风。 能喝出白酒甜味的人,那绝对是老饕了。 很多没有接触过白酒又或者喝得不多的人,会无法理解这个【甜】。 但事实上,白酒的甜是真实存在的。 这里可以举个很简单的例子。 如吃饭的时候,只吃白饭,不吃任何菜,就会感觉饭有种淡淡的甜味道。 而白酒,在某种程度上就跟单吃白米饭一样,稍微喝多一点,就会感觉到那股淡淡的甜味。 “净!” 肉姐说出了第三道口感。 作为一个女人,她对于白酒的了解比不上其他三位黑舌头,但跟九星厨神比,还是旗鼓相当的。 白酒的【净】并不是指酒体本身的纯净,而是口感。 试问哪个白酒不是纯净的? 就算是那种带有颜色的苦荞酒或者黄酒,也可以说酒体是纯净的。 这里说的【净】主要体现在不粘口。 很多大品牌好酒都会十分地爽滑,具有不粘口的特点,这便是“净”的体现。 “香!” 陈慕言顺势补了上了第四道口感。 这个评价,需要有一定的功底才能听出具体的含义。 香这个字太笼统了,每个人对于【香】都有着不同的理解。 但单独就白酒而言,这个字的意思其实是特指。 普通的酒香只能占据这个【香】字很小的一部分,这里应该理解为味觉上的“香”。 “真的是香味!” 台下,一些九星厨神在品尝之后,皆是理解了陈慕言口中的【香】。 但这一幕在不少人看来,完全是一头雾水。 就好像这群九星厨神在打谜语似的,根本搞不明白。 “你们可以简单理解为,清香型白酒喝出了浓香型白酒的味道。”ωωw..net 见状,徐来给出了解释。 这事儿听起来有点“看山不是山,看水不是水”的味道,但它却是真实存在的。 只有品鉴白酒的功夫到了一定境界,才可以体会到这其中的妙处。 【香】,是浓香型白酒的典型,很多品牌都具有这个特点,所以市面上大多老酒鬼都喜欢喝这个香型的白酒。 曾几何时,【香】甚至还成为了一款白酒纯度指标很重要的参数。 类似的口感评价还有很多,比如说后续有几名九星厨神便提出了:【纯】、【爽】、【正】之类的评价。 所谓的【纯】,指的是白酒原料来源的正宗与纯正,用的是真正的粮食,而非酒精勾兑。 大米后续的【爽】和【正】,就不那么准确的了,因为这两道并非是酒体本身,更多的是喝酒之人的个人体验。 “那到底是什么意思呢?” 人群中一些媒体工作者忍不住了。 兜了这么大一圈,他们还是无法理解这个酒到底有什么问题。 说了那么多优点,这酒不应该相当不错吗? 可为什么大伙的反应跟语言完全不同呢? 难不成好喝还错了? “李道爷这个酒非常好,说它是清香型白酒中的顶尖之作都不为过,但问题是这个酒本身的味道……” 牛大师叹了口气,拱手朝着李道爷做了个赔罪的礼,“它的味道跟徐来拿出来让各位品鉴的6号酒,几乎一样!” 第747章 九星真神 “什么!!!” 媒体工作者们全都炸锅了。 想过徐来会赢,心中也觉得徐来会赢,但从来没想过会是这样的方式。 李道爷拿出来的酒,居然跟徐来的6号酒一模一样? 做菜撞车也就罢了,酿酒居然也能! “虽然很让人不可思议,但牛大师说的是真的。” “味道,口感,颜色,甚至回口感觉都是一模一样。” “要不是确定这是李道爷拿出来的酒,我真怀疑这是徐大厨酿造的。” 九星厨神们出来解释,其中便包括小日子国的山本竹下。 对手归对手,事实是事实。 当然,现如今他也不敢以对手自居,因为他和徐来真的不是一个级别。 “6号酒拿出来是招待来宾了,也就是说比赛用的酒比这个6号酒更好,那岂不是……” 众人回过神来,目光汇聚在徐来的身上。 大夏国的第一任九星真神,就这样诞生了吗? “可否让我尝尝6号酒?” 李道爷很淡定。 “当然。”徐来点头,而后亲自拿出了6号酒,给李道爷斟满了酒杯。 此时此刻,徐来心中那叫一个美啊。 就感觉自己的脚底下有一股力正将他用力往天上托。 飘了! 这回是彻底飘了! 牛大师不会说谎,九星厨神们也不会说谎。 6号酒跟李道爷的酒口感一样,那也意味着这场比赛他稳赢了。 大夏国…… 不! 应该说是整个蓝星的第一个九星真神! 被他给拿下了! “都说徐大厨深不可测,今日一见果真是名不虚传。” 李道爷在品尝完6号酒之后,开怀大笑。 那笑容很真诚,根本不像是输了比赛之后的假笑。 很多人看不懂这一幕,不过一想到李道爷的身份,很快就释然了。 能穿上紫袍的道爷,那境界都不是一般人可以比拟的。 无论输赢,都始终保持一份潇洒和淡然。 “事情有点突然呐。” “不过咱还是把流程走完吧。” “这个酒原本是编号为9的酒,徐来最终选中了它来打比赛,我想它肯定有特别的地方。” 唐川指着桌面上的一瓶酒说道。 虽然他已经尽可能在克制自己了,但嘴角的弧度还是出卖了他。 作为最早接触徐来的黑舌头,他的心情是其他三位黑舌头都无法比拟的。 因为一道鸡豆花,他和徐来正式成了朋友。 回首这一幕,不过才一年光景而已。 谁能想到,就是这个为鸡豆花正名的年轻人,居然在短短一年之后,成为了第一任九星真神。 都说人生如梦,过去也曾体验过几次,但从来没有像今天这样真实。 “那是当然,有好酒岂有不喝的道理?” 李道爷眼睛眯成了一条细缝。 作为一个爱酒之人,比赛的胜负可以一切随缘,但面对这一瓶好酒,那只有四个字—— 非喝不可! “啵!” 酒瓶被打开,全场的注意力都集中了过来。 此刻,对众人的吸引力已经暂时超过了徐来即将成为九星真神。 一次性酿造了二十种酒,其中一种被“淘汰”的酒和李道爷撞了车,那这最终“胜出”的酒到底是什么味道,大伙都想知道。 李道爷作为代表,得到了第一杯酒。 只见他先是泯了一口,将酒液暂存在口腔之中,并未直接吞下。 而后,他用鼻孔深吸了一口气,旋即便一动不动,似乎是在认真品味这酒中的滋味。 看着他这番模样,周围的人也全都跟着紧张起来。 原本还有些嘈杂的比赛现场,顿时落针可闻。 所有人的心都悬了起来,大气都不敢喘一下。 “咕噜,咕噜。” 也不知道过了多久,只看到李道爷的喉结鼓动,他终于将嘴里那口酒给吞了下去。 “好酒!!!” 李道爷整个人都精神了,二话不说,将杯子里剩下的酒全部倒入嘴里,一饮而尽。 而且,一杯过后,他似乎还觉得不过瘾,一把夺过桌子上的酒瓶,直接对瓶吹了起来。 如此豪放的喝法,顿时让那两个黄袍道士吓了一跳。 下山的时候,掌门特地交代过,一定要照顾好李师祖,尤其是不能让他喝多了。 李师祖爱酒,也能喝,可再能喝也不能直接对瓶吹啊。 这可是白酒啊! 对瓶吹喝快乐人非常容易醉的。 “师祖,咱慢点喝,慢点喝。” “周围这么多人看着呢,几位裁判还没喝呢。” 两个黄袍道士一脸尴尬,两人齐心协力费了好大的劲儿,这才把酒瓶从李道爷的手里抢过来。 “不用比了,这场比赛是徐大厨获胜!” “绵甜净香浓,厚纯醇正爽。” “能把清香型白酒酿出这样的层次,他成为九星真神是实至名归!” 李道爷很是激动,双眼直勾勾盯着那酒瓶,伸手就想要去抓,但奈何自己这两个徒孙也不是吃素的,身手矫健得厉害,他根本挨不着。 不得已,最终他只能指着那酒瓶说道,“这样的酒你们可一定都要要尝尝,错过了可要遗憾一辈子!” “十全之酒!!!” “清香型白酒酿成十全之酒?” “这怎么可能!!!” 听到李道爷的话,在场的九星厨神以及一些白酒的业内人士全部傻眼了。 所谓的【十全之酒】是蓝星白酒领域中的一个专业名词,主要指的是喝下之后,能让人产生十种感受的顶级美酒。 绵甜净香浓,厚纯醇正爽。 这十个字,分别代表了喝酒之后的十种感受。 前面也说过,【爽】和【正】是个人的体验。 而其他八种,则是客观存在的东西。 李道爷的酒,带来了【绵、甜、净、香,纯、正、爽】这七种体验。 原本大伙都觉得这便是清香型白酒的极限了。 可万万没想到,徐来的酒,居然能将【浓】、【厚】、【醇】这另外三种体验也补上。 【浓】,酒浓味浓情更浓,是一个只有顶级老饕才能体会的感受,只可意会不可言传。 【厚】,简单来说就厚味就是酒味比较厚重,喝完之后不会出现上头的情况,白酒味道的厚薄感觉对于长期喝酒的人来说是十分具有吸引力的。 【醇】,更多的体现在白酒喝入口的感觉,醇和代表了白酒均匀度比较好,不会出现低档酒的分层等特征,想要得到这样的酒,酿造是一方面,调配的手艺也是关键。 需要多说一句的是,很多人之所以震惊,主要还是因为【浓】和【厚】这两种感觉。 原本这是浓香型白酒才具备的风味,在清香型白酒上,几乎可不见。 但李道爷肯定不会撒谎,这就表明徐来在清香型白酒上做到了这一点。 如此神迹,岂不能惊? “来来来,大家别愣着了,自己尝尝就知道了。” “各位请入座,菜马上就来。” “今天一定要吃好喝好,敞开了吃,所有的消费由咱樱园食堂买单!” 韩天明、王胖子白冰洋各自端着一瓶酒跑了出来,三人狂喜,嘴巴都快咧到耳后根去了。 不管那是不是真正的十全之酒,不管这帮人品尝完美酒后会说什么,都不重要了。 比赛胜负已分,一切已成定局。 九星真神的头衔,已经稳稳落在了徐来的头顶,这是任谁都无法改变的结局。 这一日,九星真神徐来,正式上线! 第748章 李道爷参加比赛的原因 “来来来,徐来,咱们干一杯!” “什么徐来,那是徐真神,你说话给我注意点!” “哈哈哈,说得对,来来了,徐真神你随意,我干了。” 牛大师和唐川一唱一和,两人拉着徐来推杯换盏,尽情畅饮。 美酒佳酿,功成名就。 今天注定是值得高兴的一天。 九星厨神们也挨个凑过来敬酒,即便是一些隶属于五大公司的九星厨神也是如此。 即便知道回去之后会被领导责罚,也依旧拦不住他们想要过来。 九星真神这份荣耀,值得人尊敬。 “话说李道爷,您这主题起的好啊,徐来赢了比赛,咱还有美酒喝。” 除了给徐来庆祝,一些人还将话题引到了这场比赛身上。 其中,主要以爱酒之人为主。 不过这个问题的出现,顿时引起了另外的问题。 比方说,为什么李道爷突然要跟徐来比白酒。 李道爷在美食界早已是半退半隐的状态,因为喜欢喝酒,所以便保留了酿造这一门手艺。 按说,徐来冲击九星真神这事儿,他应该是看戏的状态,突然冒出来实在是让人有些诧异。 “这个嘛……” 李道爷喝酒喝美了,嘿嘿一笑,但似乎又有些不太好意思说。 两个黄袍道士全都看向他,一脸的紧张。 “李道爷,难不成这背后真有事儿啊?” 徐来顿时来了兴趣,八卦之魂附体,当即给李道爷满上了一杯。 对于李道爷突然跳出来,他想了很多种可能。 其中他认为最有可能的一条便是五大公司、又或者是姜云波拿什么东西威胁李道爷这么做。 但这种猜测在他看到李道爷身上紫色道袍的时候,顿时烟消云散。 威胁一个紫袍道士? 笑话! 用网友们的话说就是。 惹了杀人犯,他能杀你一次。 惹了紫袍道爷,他能杀你两次。 肉身一次,灵魂一次,永世不得超生的那种! 当然这只是段子,具体是真是假,不太好说。 “徐大厨好酒量!” 李道爷将那酒吞下肚中,心情越发美了。 他并未着急回答徐来的问题,反而将注意力放在了徐来的酒量身上。 比赛结束后,宴会就开始了,一行人挨个跑来给徐来敬酒,从第一杯到现在,徐来就没怎么停下。 这么多酒下去,徐来居然还能保持脸不红心不跳,谈吐自然。 这酒量,真不是盖的。 “嘿嘿,李道爷说笑了,跟您比我这才哪儿到哪儿啊。” 徐来顺势拍了个马屁,他之所以能喝,完全是开挂,这算不得真本事。 李道爷倒也没醉,知道徐来想听故事。 只见他用手抓了两粒花生米扔进嘴里,而后又从兜里掏出一个手机。 一个视频出现在众人面前。 大伙纷纷擦亮了眼睛看去。 还未看到画面内容,便是听到了一阵叫骂声。 “草**的,我*他*的狗娘养的。” 众人一愣,寻思这是谁啊,这么没礼貌。 然而下一秒,当众人看清视频的画面后,全都不说话了。 一个穿着朴素,留着长须的道长,正站在一个道观门前叫骂,手里还攥着一张门票。 “你看看,老子的道观,老子回来竟然还要买票。” “这些畜生,这些狗娘养的,趁着老子下山云游,把老子的道观给占了,我*他*的。” “雷祖出列,把这帮狗娘养的东西干掉,我*他*的……” 在场众人包括徐来在内全都傻眼了,一个个目瞪口呆,说不出话来。 “咳咳,各位,见谅,见谅。” 两名黄袍道士尴尬无比,一时竟无言以对。 视频中这人,正是他们的师傅,同时也是李师祖众多徒弟中的一位。 外出云游,道观被占,且改成了风景旅游区,主人回家还得买门票,这事儿着实是恶心到人了。 他们的师傅又是个性情中人,遇到这样的事儿,自然是忍不住开火了。 这事儿闹得挺大的,差点没打起来。 李师祖知道这事儿之后,亲自下山跑去那边交涉,但结果却发现,人家各种证件都是齐全的。 一番询问才知道,这道观虽然是他们建的,但手续并不合法。 所以便有了这一出。 遇到这样的事情,李道爷也没办法,毕竟现在是一个法治社会,道士也得遵纪守法。 一群人气愤不已,但也实在是没什么办法。 可就在这个时候,一个年轻人出现了。 他豪掷千万,直接将那家有证的公司给收购了。 并且,他还跟李道爷做了一笔交易。 让李道爷和徐来用白酒比一场,只要赢了,道观就还给他。 而这个年轻人正是…… “姜云波?” 徐来心惊,万没有想到这事儿是姜云波干的。 不过他还是有想不通的地方。 那么多九星厨神,为什么姜云波要找李道爷? 但很快,他又想到了一种可能。 “都说徐大厨推理能力强大无比,今日一见,果真如此。” 李道爷从徐来的眼神中读到了信息:“当时姜云波不只给了我【白酒】这一个要求,他还让我跟你比浓香型。” 徐来心中再次一惊。 真要是这样的话,那他可就彻底废了。 “那您为什么又改成了清香型?” “因为我老觉得姜云波这小子憋着坏,而且浓香型太麻烦了,动辄一年半载的,有那个工夫我早给徒弟重建一所道观了。” “李道爷您真是慧眼识人。”徐来当即端起酒杯,“咱们这也算是不打不相识,这样,您徒弟新道观的钱,我出一半,就当我的香火钱了,您看如何?” 全出的话不太合适,毕竟这是人家自己的门派内的事情,单纯让一个外人来解决,影响不太好。 但李道爷因为这事儿间接帮了他这一把,说什么也要还回去。 这也算得上是一种因果。 “这,这怎么好意思呢。” “李道爷莫要拒绝了,这是小子的一片心意,况且小子这钱花得值啊,您可别忘了,咱可是有三亿粉丝的。” 虽然说道教之人都讲究一个清静无为,有没有宣传都是随缘,并不强求。 但如果可以帮忙宣传一下,让道教得到更多的曝光,这事儿也是极好的。 祖师爷看了定然也会高兴。 于是乎,李道爷缓缓举起酒杯:“如此,就谢过徐道友了。” 欢乐的声音继续响起,正常来说一切将会步入佳境。 然而,一道不太和谐的声音,传入了众人的耳朵。 “九星真神,他徐来也配?” 第749章 来者不善 此时的众人,正在兴头上呢,一个个喝得美美的。 这突然的一句话,仿佛是一盆冷水,直接浇在了众人的天灵盖上。 “那个傻逼在这里放屁?” “喝多了不知道自己是谁了吗?” “九星真神的比赛全程公开,你眼睛让狗吃不了成?” 很多人都站了起来,皆是气愤不已。 顺着那声音的源头,几人这才发现,竟然是屋外传来的。 “妈的,我倒要看看是哪个傻逼。” 王胖子率先冲了出去,韩天明和白冰洋紧随其后。 今天可是大喜的日子,在这个时候说这话,无疑是在挑衅。 这儿可是樱园食堂,都打到家门口了,再忍下去就是懦弱。 三人一路小跑,来到了门口,却发现了几张熟悉的老面孔。 姜云波、刘中震、吉明辉、戴军、赵鸿飞、黄保罗。 “刚那话谁说的?” 王胖子质问道。 他可不管这群人为什么出现在这里,来这里做什么。 他现在就想知道刚刚那屁到底是谁放的。 “我说的,怎么,你要用棍子抡我吗?” 姜云波冷笑一声,丝毫不惧。 “胖,冷静,现在是法治社会,谁先动手谁就输了。” 白冰洋抓住了王胖子的手,劝说他冷静。 而一旁的韩天明也快速响应,一把抓住了王胖子的另外一只手。 “胖,别冲动,他们后面有人在录像。” 刚才只顾着跑了,根本没注意王胖子手上捏着一根棍子。 本来王胖子就喝了不少酒,虽然说他酒量可以,不至于醉。 但此刻却也喝得面红耳赤,浑身燥热。 这个时候最容易冲动。 “都别冲动,冷静,大家都冷静。” 徐来意识到情况不对,也跟了上来。 他大声呼喊,生怕出什么意外。 拿棍子的可不只王胖子,还有很多支持他的同学。 这么多人要是真打起来,场面真的不好控制。 一个不小心,没准真能将姜云波给打死。 姜云波死了没什么,关键是同学们的前程可就毁了,这不值当。 “我有没有说过这里不欢迎你?” 徐来心中也是憋着一肚子火儿。 本身他就对姜云波没什么好感。 更别说像今天这样大喜的日子跑过来捣乱了。 “我好像也没说过我喜欢这里吧?” 姜云波冷笑一声,耸了耸肩。 “那你还来做什么,还不快滚,难不成还想吃饭?” 人群中的陆风骂道。 其实看到姜云波这样撕破脸找上门,他心中还是有些暗爽的。 作为食安查的制作者,他可以看到很多后台的数据。 借助这些数据,再分析一下最大购物网站一些零食的销量,他得出了一个结论。 ——全味的日子并不好过。 在他看来,此时的姜云波大概率是走投无路,上门来泼妇骂街了。 “来肯定是有事情的。” “这里的事情跟你有屁的关系,赶紧滚!” “我可是大夏国的合法公民,大夏国出了一个九星真神,这事儿怎么能跟我没关系呢?” “呵,见过套近乎的,没见过这么套近乎的,徐来成为九星真神,关你屁事?” 姜云波说一句,众人便立刻怼一句,丝毫不给他面子。 虽然有那么一些“冷嘲热讽”当坏人的感觉,但大伙都觉得没什么问题。 就连那些隶属于五大公司的九星厨神,此刻也全都闭上了嘴,不敢出声帮助。 “你到底想做什么?” 徐来问道。 不知道为什么,他心里突然产生了一些不安的情绪,像是有什么不好的事情要发生一样。 姜云波这个人很聪明,若是没有什么杀手锏,他绝对不会在这个重要的时刻跑过来闹事。 今天,这家伙肯定是有备而来。 “我想问徐大厨一个问题。”姜云波不慌不忙,笑着说道。 “有话快说,有屁快放。”徐来心中的不安越发强烈了。 “想要成为九星真神,前提是什么?” “不知道规则就回去问你妈,我们没空在这里给你科普!” 白冰洋当即就怼了回去。 这一怼,顿时让不少同学都愣住了。 要知道,白冰洋平时可一直都是斯斯文文的,不论是说话还是做饭,都像是个谦谦君子,很有风度。 可今天,他居然爆粗口了。 “可以!” “这话听着解气!” “咱白大厨虽然做素,但可不是吃素的!” 同学们哈哈大笑,纷纷朝白冰洋竖起了大拇指。 “成为九星真神的前提,是连续击败九名九星厨神!” 面对白冰洋的回怼,姜云波一点也不生气,反倒是有笑得更加灿烂了。 只见他转过身,对着身后拿着摄像机的一群人再次问道,“那么各位知道成为一名九星厨神的前提条件是什么吗?” “这个的前提条件有很多,但其中含金量最高的,是连续击败三名九星厨神。” 刘中震笑了笑,主动回答了姜云波的这个问题。 “那想要挑战一名九星厨神的前提条件是什么,有人知道吗?” 姜云波今天似乎变成了十万个为什么,一个问题接一个问题往外抛。 “前提条件有两个。” “要么,成为一名八星厨师。” “要么,他过去的战绩,得到一名九星厨神的认可。” 吉明辉回答了这个问题,他下意识做了一个抽雪茄的动作,这才发现雪茄还没点燃,因为食堂附近不允许抽烟。 他的脸色稍微有些不爽,但很快又恢复了过来,笑容爬满了整张脸。 “那这样的话,我得问两个问题了。” “成为一名八星厨师的前提是什么?” “拿到让一名九星厨神认可的前提条件是什么?” 姜云波看向旁边的戴军,意思已经非常明显了。 而戴军也早已准备好了答案。 “前提是,他是一名经过大夏国厨师协会的认证,且注册在案的……”说到这里戴军稍微停顿了一下,而后把目光看向徐来,缓缓吐出了两个字,“厨师。” 事情到了这里,很多人都觉得姜云波怕不是个神经病。 但只有徐来清楚,这帮人到底想说什么。 看样子这群人是真的狗急跳墙了。 “一个没有味觉和嗅觉的人,能当厨师吗?” 姜云波也将目光看向徐来,笑容逐渐放肆,表情逐渐狰狞,仿佛要将徐来给一口吞掉。 第750章 早这么说不就好了吗 “你是在说徐来没有嗅觉和味觉?” “磨叽磨叽搞了半天,你们就想说这?” “脑子坏了就去医院看医生,别特么像个神经病一样在这里乱叫。” “应该是乱吠才对,这症状跟我看像是狂犬病。” “我觉得是神经病失心疯之类的,大白天说胡话,可怜哟。” 大伙耐着性子听了半天,本以为姜云波会爆出一个惊天大新闻,可谁能想到居然是这样。 徐来没有嗅觉和味觉? 你听听这叫什么话? 这话等同于老虎不吃肉,只吃草。 狗听了都不信! 再不济你黑徐来做饭难吃也行啊。 起码这还能用个人口味怪异来解释一下。 你说一个打遍美食界无敌手,且成功问鼎九星真神的人没有嗅觉和味觉。 这是不是相当于在说,在场所有九星厨神没鼻子没嘴巴? “走吧徐来,咱回去接着喝,跟这种人说话简直就是浪费时间。” 李道爷摇了摇头,毫不客气地说道。 说完,拉着徐来就想往里走。 “要告他就说话,我现场写材料。” 罗老大走了过来,虽然是一身酒气,但这话传到众人心中,却是铿锵有力。 连南山必胜客都能打败的存在,真打起官司来,姜云波绝对跑不掉。 毕竟今天这事儿可是妥妥的诬陷或者诽谤。 换做平常人都能告,更别说徐来不仅拥有三亿粉丝,现如今还成为了九星真神。 这事儿影响力可大了。 影响力越大,性质也就越恶劣,最终判罚的尺度也就越大。 “各位请看,我手里现在拿着的,是一种名为临时恢复药的药片。” “而你们熟知的徐大厨,根本就是一个没有嗅觉没有味觉的废物。” “他就是靠着这个东西,才成为了一名三星厨师,因此才有了后续的一切……” 姜云波拿出了一包药片,对着身后的摄像机大声说道。 他话音刚落,现场很多人的手机都响了起来。 所有人都收到了一条短信,而短信的内容则是一个直播的网址。 不少人点了进去,发现正好就是眼前的这一幕。 “徐来根本就是一个没有嗅觉和味觉的废人,他是靠着药片才有了今天。” “大夏国第一位九星真神,居然没有嗅觉和味觉,这不是笑话吗?” “这是大夏国之耻,让外人知道了,是要闹笑话的!” 类似的弹幕疯狂刷屏,虽然明眼人都清楚,这些是姜云波请来的水军。 但很多人明白,这肯定会带起一波节奏。 这世上从来不缺少吃瓜的人,徐来本身就自带流量,经过这么一发酵,这事儿如果不得到一个完美的解决,恐怕真的无法善了。 “哥,你先进去,这事儿让我们几个来处理。” “胖子说的对,你先进去吧,姜云波这就是在逼你下场自证清白。” “哥你千万别上当,自证清白是最难的,就算最终证明成功了也是得不偿失。” 王胖子、韩天明、白冰洋先后劝说道。 这趟浑水趟不得。 徐来没有说话。 他现在脑海中有一个疑问。 姜云波带着这么多人过来,到底是他自作主张,还是背后的组织指示。 前者可能性非常大,因为姜云波的命脉确实是被自己给砍了一大刀。 食安查的出现,虽然不会让全味彻底死掉,但肯定会大受影响。 全味可不是姜家的家族企业,那么多股东可都要伸手要钱呢。 但是后者似乎也有可能。 当初组织和爷爷的约定是三年。 可现在才刚刚过去一年,自己就恢复了嗅觉和四中味觉。 甚至像九星真神这样史诗级深渊的难度都被他达成了。 如此“华丽”的战绩,难保组织不会多想。 而且上次姜云波也代表组织邀请他加入组织。 被拒绝之后,也是有可能筹谋这场反扑的。 “徐来,你敢接受挑战自证清白吗?” 徐来这边还在思考,姜云波便是迫不及待了。 现在,他只想把徐来没有味觉的事情曝光出来,说什么也不会让徐来好过。 “好处呢?” 简单三个字,徐来给出了正面的回应。 不少人先是感觉不值,以为这在他们看来纯粹是无中生有,但回想起徐来曾经的经历,很多人又都兴奋了起来。 还是原来的味道,还是原来的徐来。 打赌也好、比赛也罢、都是可以的。 但前提是,得割肉! 没好处的事儿,咱徐大厨,不干! 但事实上,这一次徐来真的没有其他的选择。 姜云波的直播间已经开启了,以这家伙的能力,绝对能将这事儿炒作上热搜。 上热搜没什么,对他根本没有什么实质性的伤害,因为他只需要将九星真神的认证摆出来就足以无视这一切。 但关键是,这事儿让人恶心,且如果得不到解决的话,它就会像个牛皮糖一样始终黏在哪里。 再者。 他也想通过这件事情确认一下,这到底是组织的意思还是姜云波个人的意思。 如果是组织的话,那这事儿就相当麻烦了。 永久咸味恢复药和永久鲜味恢复药怕是没有了着落。 到时候,组织就会有下一步的动作。 同理,如果这事儿不是组织指示的话,那组织自然也不会置之不理,必然也会采取一些行动或者措施。 无论如何,这都是一次接近组织的机会。 利弊同行,就看到底哪一边更大了。 “你要是赢了,我自己进去,用不着罗大教授发律师函。”姜云波很自信地说道。 “这不是我的好处,这是你应得的结局。”徐来很冷静,因为他根本没醉,“要是拿不出诚意就赶紧回去吧,别丢人现眼了。” 说完,徐来转身就朝着屋内走去。 态度他已经给了,这个时候走那就是姜云波自己的问题了。 不是我不给你机会,是你自己拿不出好处,那可就不怪我了。 “你要是赢了,我把全味的股票全部给你,以无偿赠与的方式!” “到现在还在算计,看样子你是真的没有诚意啊。” 徐来摇了摇头,大步朝着屋内走去。 姜云波可是全味的大股东,他手里的股票以目前的市场价的话,定然是一个天文数字。 一些爱财之人听到这之后,必然会财迷心窍,点头答应。 但实际上这也是姜云波设下的坑。 免费赠予的方式获得股票,那不就相当于成为了全味的股东了吗? 全味势头正盛的时候徐来都没答应,这会儿走下坡路了冲进去,那不是脑袋秀逗了吗? “折现!我按目前的股价折现给你总行了吧!” 看到徐来还是不上当,且背影即将小时在视线中,姜云波再也忍不住了。 机不可失时不再来,万一徐来偷偷跑下去吃药,那他可就亏大发了。 “早这么说不就好了吗?” 徐来转身,微微一笑。 第751章 姜云波下厨 虽然全味现在的股价跌得很惨,但姜云波作为最大的股东,手里握着的股票数量还是不少的。 正所谓量变引起质变,如果将这些钱都按照现金来折算的话,还是一笔非常可观的数字。 当然,徐来并不是要钱。 此时他手握十来个亿,根本不缺钱。 只是想让姜云波为他今天做的事情付出代价。 “那如果那要是你输了呢?” 姜云波从未这样憋屈过,今天是头一回。 “九星真神,我不当了。” 徐来很果断地说道。 如果姜云波是受到了组织的指示,来故意找茬的话,就算是他能继续保持九星真神的身份,组织也不会给药。 反之,如果这是姜云波自作主张的行为,那一切都还好说。 反正,组织的任务里写的是成为九星真神,又没说当多久。 至少从比赛结束到现在,他这九星真神是实打实的。 总的来说,他给出的这个条件,其实损失并不大。 双方很快拟定了合同。 由罗老大起草,姜云波没有任何可能卡BUG。 另外这份合同的内容对全网公开,所有人都是见证者,由不得姜云波耍赖。 两人签字画押,在无数网友的见证下,正式签署了这份合同。 并且,还喊了两名公证人员。 “来人,架锅!” 在拟定的合同中,双方约定了具体的自证方法。 由姜云波一方派出一名代表,现场烹饪出一道美食,然后让徐来来品鉴。 要求通过这道菜来证明他的嗅觉和味觉。 当然,前提条件是徐来蒙上双眼,背过身去,而且不能离开摄像机的镜头范围。 其他人也不允许向徐来透露任何烹饪的细节和信息。 不得不说,姜云波是做了功课的。 上述条件,几乎将徐来的路给堵死了。 突然袭击,不给徐来任何准备的机会。 要求他不离开镜头的范围,那也意味着徐来没有机会偷吃临时恢复药。 蒙上眼睛,徐来也就无法知晓具体使用了哪些调味料。 有这样的限制条件,徐来必死! 这也是姜云波主动找上门的底气所在。 火堆升起,一口小锅架在了上面。 各种油盐酱醋茶,以及鸡鸭鱼肉蛋奶蔬菜等食材被拿了出来。 这样,一个临时搭建的露天厨房,就做好了。 不要问为什么不去后厨用现成的厨房。 不好意思,那是大学食堂重地,是关系到学生们食品安全的重要场所,你们这帮人,我们不放心。 “来吧。” 徐来神色淡定,目光在赵鸿飞和黄保罗身上徘徊。 这群人当中也就两个人会做饭,料想也就是他们中选一位了。 然而,让他没想到的是,姜云波竟然打算亲自动手。 “他来?” 众人一脸的诧异,旋即都笑了,一种轻蔑的笑。 大伙都不认为姜云波懂厨艺。 “炒个家常菜还是没问题的。” 姜云波毫不在意众人的嘲笑,拿起锅铲便是开动了。 对于做饭,他没什么兴趣。 但要是能亲手将徐来给干掉,他觉得这顿饭还是值得一做的。 徐来背过身去,眼睛被蒙上了。 炒菜正式开始。 只见姜云波取来一块牛肉,拿起刀就切了起来。 一刀落下,全场哄笑。 因为他的刀法实在是太烂了。 正常人切牛肉不说薄如蝉翼,但起码也是下锅之后可以炒熟的厚度。 但这家伙倒好,一刀下去,切出来的牛肉足有一根香烟那么粗。 这要是下锅,估计都炒不熟。 兴许是知道有些丢人,他又将原本的牛肉块改成了牛肉粒。 当然,厨艺不精的短板仍旧是无法弥补,切出来的牛肉丁大小不一,在这么多九星厨神面前,仍旧是个笑话。 后续,姜云波又切了点青椒、葱花、香菜等配菜。 起锅烧油,先将牛肉一股脑倒入锅内。 块状的牛肉和热油混在一起,发生了反应,滋滋声响起,顺带着一股特殊的香味扩散开来。 锅铲翻动,牛肉粒逐渐成熟。 看得出,姜云波应该是在家里做过饭的,虽然他刀工不行,但控油的功夫还算是正常的。 起码,那锅里的油没有炸起来。 后续,他又将锅里的牛肉粒捞起,再次倒入些许食用油。 等到油温差不多之后,他将准备好的配菜倒入其中。 配菜很多,且都切得很碎,一片片倒入锅里看起来花花绿绿的,色彩丰富。 刚准备翻炒,却是突然听到“磅”的一声。 “噗,哈哈哈哈。” 这下,王胖子再也忍不住了。 刚还在说姜云波控油的功夫还算正常,没想到这会儿就直接翻车了。 想想对也,牛肉表面没有水分,下入热油当中不会炸。 但这些配菜可都是经过水洗的,表面不控干就直接倒入热油中的话,不炸才怪。 “打肿脸充……” 韩天明也想吐槽来着,但又觉得这话不太合适,强行把后面的“胖子”给咽了回去。 “哐!” 姜云波也不傻,知道再这样下去弄不好会破相,直接拿来锅盖,将那蔬菜都罩在了里面。 任凭国内的油怎么炸,有了锅盖的阻挡,也炸不到他。 一直到锅里的状况逐渐趋于平静,他这才将锅盖拿出来。 倒入先前炒好的牛肉粒,用锅铲胡乱铲了几下之后,便开始下调味料了。 “你……” 看到姜云波给料的分量和数量,白冰洋当即就皱起了眉头。 这家伙压根不是在炒菜,他在故意捣乱。 桌面上的调味料,有什么他倒什么,跟不要钱似的,拼了命的往菜里加。 这哪里是炒菜,这分明就是在乱搞。 这么多重口味混在一起,也就小天这样的皇帝舌能吃得出来,其他人哪怕是九星厨神弄不好也会翻车。 此时此刻,白冰洋同王胖子一样,非常想骂娘。 但他还是忍住了。 合同里清楚写着,外人不允许出声,要不然就算是作弊。 到时候,徐来跳进黄河也洗不清了。 默默在心里记下这笔账,等将来有机会了,说什么也要换回去。 君子报仇,十年不晚。 三十年河东三十年河西,莫欺少年穷! “来吧徐大厨,到了你自证的时候了。” 半晌过后,一盘炒得乌漆嘛黑的小炒牛肉被端了上来。 无论从哪个角度来看,这盘牛肉都是一份黑暗料理。 在这么多九星厨神面前摆上这么一盘黑暗料理,姜云波也算得上是历史第一人了。 第752章 爷青回(上) “这么多调味料混在一起,这谁能吃的出来?” “这不是欺负徐大厨吗?” “需要用这样的方式来证明徐大厨的清白吗!这简直就是胡闹!” 直播间内,徐来的死忠粉来了。 人多就是好,数以万计的弹幕仿佛海啸一般,顷刻间占领了一切。 舆论呈现出压倒性的优势。 相比起直播间内的热闹,现场却是安静的出奇,因为现在大家都不敢出声。 现在出声就是害了徐来。 “我有个题外话要先说一下。” 徐来并不着急。 本来他可以直接开始的,但突然想到了冯森。 当年他开挂的事儿,没少让冯森被人喷,甚至还因为这事儿被秦茹摆了冯森一道。 虽然后来这事儿渐渐被人遗忘了,但说到底他没有替冯森正名。 “当年冯森冯会长因为我被人骂,今天刚好借着这个机会,自证的同时,替他也证明一下。” 冯森笑了,朝着徐来拱了拱手。 徐来的表演,正式开始。 “先说大致的调味料吧!” “生抽、老抽、辣椒面、老陈醋、米香白醋、白砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、鸡精、味精、风味豆豉、藤椒、十三香……” “不算重复的部分,总共32种。” 这个对于徐来真的没有难度。 闭上眼睛,那些不同的味道会形成不同颜色的“丝带”。 根本就不需要去回味,直接数数就完了。 嗅觉,他可是早就恢复了的。 这一点,姜云波也是清楚的。 “这……” 除了冯森、蔡老,以及知晓徐来本事的身边人,其余人莫不目瞪口呆。 蒙着眼睛,甚至还背对着菜品,仅凭嗅觉就说出了这么多调味料。 虽然目前来说,不知道真假,但如果是真的话,这就真是太恐怖了。 “上回放!” 张和平早就准备好了一切,拿出刚才拍摄的素材,把姜云波放调味料的那一段重新播放了出来。 “一二三四五……” “六七八九十……” “二五二六二七二八……” “三十二!!!” 视频无声,因为要避嫌。 为了更好的统计,姜云波给一道调味料,他就暂停一下,在场的众人特跟着张和平的暂停的节奏在心中默数。 当视频结束的那一刹,现场的温度骤然上升。 不要问为什么,懂的都懂。 分毫不差! 甚至就连给调味料的先后顺序,都跟徐来播报的一模一样。 “怎么样,服不服?” “不仅数量一样,连先后顺序都一模一样,就问你服不服!” “质疑咱徐大厨,你怕是吃错了药!” 徐来的粉丝们激动了,再次掀起了一波弹幕海啸。 当然,这里面也有不少对冯森的道歉。 虽然迟了一年,但看到这些弹幕的时候,冯森依旧是热泪盈眶。 “老子和徐来,没有PY交易!!!” 激动之余,他在自己的微博上发了这么一条动态。 话听起来有些糙,但确实是真情流露了。 “漂亮!” “徐大厨不愧是徐大厨!” “来吧,上道具!” 此时此刻,姜云波并未意识到危机。 因为他知道徐来恢复了嗅觉。 能回答出这些,没什么大不了的。 但接下来才是重头戏。 一个接上氧气瓶的鼻罩被拿了过来。 在两名公证人员的帮助下,徐来的鼻子被“封印”了。 眼睛被蒙着、鼻子被封印。 上一次出现这样的情况,还是在去年的二星厨师考核上。 “爷青回啊!” 徐来自嘲道。 “心态不错!” 姜云波自信满满。 而后,便取来一碗温水,朝着碗里滴了两滴香醋。 “他不用那盘牛肉?” 这个情况是大伙没想到的。 看到姜云波炒菜,大伙都下意识的觉得最终会靠这盘菜来完成这次赌约。 谁也没想到姜云波会突然改变测验的东西。 这不相当于是突然袭击吗? 罗老大有些看不下去了,迈步向前,想要终止这场比赛。 但他突然又想到合同里并没有限制测验的方式。 刚开始他其实有想到这种情况的,不过姜云波以防止泄密给拒绝了。 对方的理由恰当,他也不好多说什么。 没成想姜云波在这一块钻了空子。 就在此时,蔡老拍了拍他的肩膀,用眼神示意他稍安勿躁。 姜云波这一手的确是有些耍流氓,但这事儿完全说得过去。 因为二星厨师考核中,有类似的测验道具。 现在如果出面阻止,那之前做的一切都只能前功尽弃了。 虽然对手耍流氓,但他对徐来有信心。 当初徐来能从一碗水里尝出味精,甚至还能说出味精的颗数,他觉得今天徐来也不会让他失望。 而且,往深了想的话,姜云波这一手耍流氓其实间接帮了徐来一把。 若是继续用那盘小炒牛肉的话,即便是徐来赢了,姜云波弄不好还会扯皮。 “这是徐来根据嗅觉闻出来的,这不能证明徐来的味觉是正常!” 类似的接口随便想想都是成千上万。 真到了那个时候,恐怕徐来还得下场自证,做重复工作。 “酸的!” 徐来的声音打断了蔡老和罗老大的眼神交流。 果然,徐来并没有让他们失望。 他很果断说出了答案,完全正确! “那这一碗呢?” 姜云波再次拿过来一个装满了水的碗。 在场看到他动作的人都知道,这是一碗白糖水。 “甜的!” 徐来再次说出了正确的答案。 对此,姜云波依旧不着急,将第三碗水递了过来。 他知道徐来恢复了酸甜苦这三种味觉,这些难不倒徐来。 但越是这样,他就越兴奋。 击溃一个人的最好方式,绝对不会上来就放大招。 你得让对方看到希望,然后再给他绝望。 现在只是热身,待会才是绝杀。 “苦的!” 第三碗水的答案再次被徐来回答出来。 “总共也就酸甜苦咸鲜这五种味觉,前面三个都给了,下一个是什么?” 就在此时,徐来笑了笑,主动问了这样一句话。 他的嘴角勾勒出一个自信的弧度。 姜云波也不示弱,他笑着说道:“二分之一的机会,万一蒙对了,那我可就惨了。” 笑了,尽可能地笑吧,现在有多得意,待会儿翻车的时候就有多悲惨。 第四碗水,准备就绪! 第753章 爷青回(下) “切,装神弄鬼。” “同时放这两样就能改变什么吗?” “随他去,反正就五次机会,就当是姜云波临死前的挣扎吧。” “好消息,刚刚这一会儿,全味的股票涨了一点点,到时候咱徐大厨可以多拿一点点。”ωωw..net 网友们看得清楚,姜云龙的第四碗水,加入了两样调味料。 “来吧徐大厨,倒数第二碗。” 姜云波此时话说的语气跟之前明显不一样了,多出了一份胜利者的喜悦。 “看样子你很有信心。” 徐来接过那碗水,喝了一口。 下一秒,他愣住了。 “怎么了徐大厨?”姜云波眯了眯眼,“是我给的难度太大了吗?” 一开口就是老阴阳人的感觉。 但徐来并没有理会他,反倒是又喝了一口。 这一口下去,徐来自己倒是没什么感觉,但关心他的一群人,全都紧张了起来。 那两个调味料非常普通,几乎每个厨师都会用到。 不过是醋和味精而已。 按理说,这对徐来基本没有什么难度才对。 可为什么徐来陷入了犹豫? “难道是那醋和味精有问题?” “我刚开始也这么想,但后来想到这些调味料都是王胖子他们搬出来的,照说不会有问题才对。” “那可说不定,别忘了全味是做什么。” “你是说,姜云波偷偷在手里或者袖子里藏了什么东西?” 阴谋论观点被人点了出来,瞬间便成为了整个直播间内的焦点。 人类的本质都是吃瓜群众,无论是在封建社会还是现代。 对于类似的话题,他们的好奇心足以杀死一只猫。 “我要求检查姜云波的衣服!”罗老大站了出来,他指着姜云波说道,“我怀疑姜云波在袖子里藏了东西,干扰了徐来!” “罗教授您可是业内人士,对自己说过的话可要负责啊。”姜云波冷笑一声。 “等这事儿完了,你可以去告我,但现在我要求对你的衣服,尤其是袖口的部分进行检查!”罗老大丝毫不惧。 要说打官司,他就没怕过谁。 明眼人都看得出来,徐来的表情不对。 一点醋加上一点味精,这徐来吃不出来? 要是鬼,怎么可能是这样? “姜先生,罗教授的质疑非常合理,麻烦您配合一下。” 两名公证人员很给面子,当即就中断了测验。 “行!要是我衣服里没东西,罗教授就等着吃官司吧!” 姜云波有些不悦,但还是配合脱掉了衣服。 甚至,为了表达愤怒,他还将里面那件也脱了下来。 十月的秋风瑟瑟,赤膊上阵还是有些凉的,但姜云波觉得这一切都是值得的。 到时候把徐来的事儿解决了,顺带还可以把这位远近闻名的罗教授一并给清算了,这怎么看都是一笔划算的买卖。 “妈的,搞了半天是个细狗!” “有钱人也一样嘛,该是排骨还是排骨。” “这种人打不得,一拳下去,还要求他别死……” 吃瓜网友们的关注点总是那么地另类。 但闹归闹,重点大伙还是分得清的。 无数双眼睛盯着那两名公证人员。 期待一个新的情况。 但这一次很多人都失望了。 姜云波的衣服一切正常,里面并没有不该有的东西。 罗老大沉默了,情况跟他猜想的不一样。 他有些着急。 别误会,他并不是担心他自己,他担心的是徐来。 此时的徐来,表情有些奇怪。 像是陷入了两难的境地,在犹豫着什么。 “需要我脱裤子吗?” 看到罗飞和徐来的反应,姜云波越发得意了。 “脱,你给老子脱,有种把内裤也脱了!” 王胖子很想喊出这么一句,但他知道他越是这样,姜云波越是开心。 气急之下,他狠狠啐了口唾沫,稍作缓解。 “有酸味!” 突然,徐来开口了。 大伙顿时眼前一亮,面露喜色。 一个【有】,说明他尝出了不止一种味道。 一个【酸】,说明他尝对了味道。 “还有呢?”姜云波追问。 “还有鲜味!”徐来不紧不慢地说道,“如果我没【猜】错的话,这股鲜味应该是来源于味精!” 他着重强调了那个【猜】字。 此话一出,姜云波的脸色一下子垮了下来。 嘴唇微张,想要说点什么,但又咽了回去。 他很疑惑。 这不应该啊。 徐来的鲜味的味觉不是还没恢复吗? 怎么他还能尝出这些味道? 这个问题还没想通,徐来接下来的一句话,却直接让他傻眼了。 “除了酸味和鲜味,这碗水里还有一点点咸味。” 姜云波:“???” 众人:“???” 众人的疑问,在于姜云波明明只放了醋和味精,哪里来的咸味? 而姜云波除了这个疑问,还有另外一个:徐来的咸味和鲜味不是还没恢复吗? “他果然是猜的!!!” 关键时刻,刘中震跳了出来。 他面露喜色。 虽然心中的疑问没有得到解答,但目前的事实却让他狂喜。 明明只加了醋和味精,徐来却尝到了咸味。 这说明什么? 说明徐来根本就是在乱猜! 他根本没有味觉! “你还有什么话说!” 姜云波也立即反应过来,质问道。 “这……” 关心徐来的人此刻全部愣住了。 这没办反驳了啊。 大伙亲眼看着姜云波倒的醋和味精。 难道徐来真的没有味觉? 很多人心中出现了这样的疑问。 但徐来却是一脸淡定:“如果我没猜错的话,你刚刚用的是XX牌的那瓶香醋吧?” 姜云波看了一眼桌面上,发现跟徐来说的一模一样。 “那又怎么样?” “如果我没有记错的话,这个醋的配料表里应该有一个【食盐】。” ΩДΩ!!! 现场再次安静下来,直播间内的弹幕也消失了。 这一刻,整个世界都仿佛都静止了一样。 徐来不用摘下眼罩都能猜到大伙的表情。 不过这都不重要了。 虽然才进行到第四种味道,但是他已经品出了酸甜苦咸鲜。 五种味道全部齐活儿,再测下去根本没有意义。 此时的姜云波应该满脑子问号。 但这根徐来又有什么关系呢? 第754章 徐来的特权 “来来来,咱们接着喝!” 姜云波走了。 带着无尽的困惑和迷茫走了。 从满怀期待信心满满,到近乎绝望行尸走肉,只不过几个小时而已。 这样的大起大伏,就算是一些心理素质极好的人,也难免会崩溃。 显然,姜云波离开的时候,就是这一种人。 不过在吃瓜群众看来,姜云波今天的操作实在是太搞人了。 本来质疑一个九星真神的味觉和嗅觉就已经非常离谱了,关键他还拿着自己的家底想要证明这一点。 这事儿怎么说呢。 举个不太恰当的比喻。 姜云波今天的这种行为,无异异于一只鸡主动给黄鼠狼拜年。 而且还是自己拔了毛洗干净主动送上门的那种。 这简直是滑天下之大稽! “哥,你别想那姜云波了,一粒老鼠屎而已,咱别理他。” 见徐来一个人在那里发呆,王胖子会错了意,还以为他是因为姜云波而坏了心情,端起酒杯想和他喝一杯。 “干杯!” 徐来笑了笑,脸色恢复了正常。 今天这事儿,真的是太突然了。 如果不是他运气好,没准真的就被姜云波给搞砸了。 现在想起来,他都一阵后怕。 他很庆幸他酿了二十种酒。 同时,也很庆幸这二十种酒中有三种酒过于优秀。 如果不是因为这些,他绝对不会在昨天晚上吞下一粒临时恢复药。 临时恢复药的药效可以持续24小时。 也正是因为这个原因,他今天才能有这一系列表现。 一切的一切,都是那么的凑巧。 中间但凡有一点点差错,都未必会是现在的这个结局。 虽然某个体术大师说过,运气也是实力的一种,但徐来觉得既然是运气,那就肯定会有结束的一天。 依靠运气得来的东西,长久不了。 自己本身的实力,才是长久之计。 另外,他现在比较担心的是组织接下来的动作。 姜云波来得太突然,以至于他思维有些没跟上。 现在细想了一下,今天这场闹剧应该不是组织的意思。 组织神通广大,他肯定能知道自己吃没吃临时恢复药。 如果真是组织出手,那肯定不会选在今天。 “最近多关注一下全味和姜云波,可能会有大事要发生。” 徐来同众人说道。 一个强大的团体,最忌讳的就是下面的人自作主张,擅自行动。 姜云波背着组织做了这么多事情,带来影响非同小可。 接下来,恐怕会有一场大风暴。 这场大风暴是针对姜云波的,但是否波及到他,就不知道了。 而事实上,徐来的猜测完全正确。 三天后,便有了姜云波的消息。 “失踪了是什么意思?” 当媒体报道出姜云波的最新消息后,王胖子一个愣住了。 “我觉得应该是跑路了。” 韩天明纠正道。 姜云波这人,是个实打实的小人。 虽然这人的本事不小,但小人就是小人,永远不要期待他会跟你讲诚信。 那么多股票兑现,可不是一笔小数目,足以让姜云波元气大伤。 人都说钱没了可以再挣,但事实上这句话得分情况。 钱少的话,这句话是正确的。 钱多的话,这话就得改一改。 钱就是姜云波的命。 有钱,他还可以活命,没钱他只有死路一条。 因为那些得罪过的对手,会想尽办法弄死他。 资本家也有资本家的难处,并不是普通人想象中的那种一帆风顺。 王胖子:“我靠,这么不要脸,那徐哥赢的钱岂不是……” 几人都看向徐来。 这可不是五毛一块,这是足以让人富贵几代人的财富。 “没事。” 徐来笑了笑,表现出一副无所谓的态度。 钱不钱的对于他来说,意义不算太大。 两世为人,把很多东西看得比较透彻。 钱,生不带来死不带去,够用就好,多了反而会遭贼惦记。 不过他还是有些好奇姜云波此时的处境。 他猜测,姜云波大概不是跑路,而是被组织给清算了。 组织很神秘,从不为人所知。 但这一次却因为姜云波的私自行动暴露了一部分。 虽然暴露的部分很少,很多人甚至都不会去想这些,但这样的行为对于组织来说还是很危险的。 平心而论,如果徐来是组织的头,他这会儿肯定想尽办法把姜云波给干掉。 不过这些不是他需要操心的事儿。 现在,他只想知道组织会不会送药过来。 如果送,什么时候送? 如果不送,那后续会安排什么? 徐来想不出结果,无奈中透露出一丝辛酸。 被人捏着的感觉真的很难受。 “嘿嘿,徐来!” 突然,蔡老和冯森的身影出现在屋外。 徐来等人全都精神了,因为知道今天两人过来的目的。 九星厨神,需要注册,那作为厨师界的顶尖荣誉九星真神自然也不例外。 大夏国的厨师协会,最近这几天可忙得很呐。ωωw..net 各种大大小小的会议开了个遍。 最终,在上京厨师协会的总部,大伙商议出了一个方案。 单独为徐来制作一份证书,从封面到字样跟之前的厨师等级,包括九星厨神在内,完全不同。 “哎哟我去,紫色封面,鎏金大字,总部刚印,厨师编号0001!” “这个证书好重啊,这纸张也感觉不一样。” “这个徽章也是,太有质感了,感觉材料就不一般。” 一群人都围了过来,盯着证书和徽章看来看去,眼神火热,激动难耐。 什么叫牌面? 这就叫牌面。 虽然只是稍微修改了一下徽章和证书,但给人的感觉完全不一样。 要知道,这可是官方的东西! 能让官方主动为一个人做修改,这份殊荣可不是什么人都可以做到的。 “好看!” 徐来看了也很激动。 他手掌轻抚证书和徽章,内心有用言语无法描述的喜悦。 前世的梦想在这一世实现,没有什么比这个更让人兴奋了的。 “除了这些,你还有三项特权。” 蔡老收起笑容,表情变得严肃起来。 徐来知道这才是重头戏,也收起内心的激动,认真聆听。 “作为第一任九星厨神,你每年拥有一次调动全体九星厨神的权利。” “另外,对于九星厨神之间的提议,你拥有一票否决权。” “最后,你有重新定义九星厨神的权利!” 第755章 重新定义九星厨神 “重新定义九星厨神?” “的特权?” “这是什么意思?” 对于前面两个特权,没有什么争议,因为非常容易理解。 每年 后续这个,很多人有点想不通。 字都认识,连起来也能读懂,但还是非常困惑。 九星厨神不一直都是好好的吗? 怎么突然要来一次重新定义? “能把请求说成这样,协会不愧是协会啊。” 徐来笑了。 这三项特权,第一项是实打实的特权。 每年一次调动全体九星厨师的权力,这可太有用了。 任意一个九星厨神的出场费都是几十万起步,名气大一点的甚至可以超过百万。 能调动全体九星厨神,这是什么概念不言而喻。 第二个特权,可以说是实打实的,但也可以说是为了配合后续的事情才给的。 一票否决权,也可以说成另一种方式的“独裁”。 有了它,做起事情来就会非常方便。 就比如说,蔡老所说的“重新定义九星厨神”。 这个所谓的特权,其实并不算是特权。 相反,其实它是厨师协会给予的一项“任务”。 但徐来不欠厨师协会什么,厨师协会和他之间也并没有上下级的关系。 所以,用任务来形容并不合适。 最适合的词语应该是“请求”。 厨师协会,想请他帮个忙。 “真是什么都瞒不过你。”蔡老捋了捋胡须,笑呵呵地说道,“不过这事儿也只能你来做了。” 其实厨师公会很早就有重新定义九星厨神的想法,只不过一直没有太好的机会。 都是九星厨神,彼此之间谁都不服谁。 因此,也诞生出了很多不太正常的事情。 比如说九星厨神的晋级方式。 除了连续击败三名九星厨神这种方式外,还有很多堪称“不可思议”的方式。 其中最受人诟病的便是【推荐制】。 只要有三名九星厨神做推荐,那就可以让一名八星厨师晋升为九星。 现如今这个社会,大部分个体都需要依赖集体来存活,便形成了一个人情社会。 曾经给你帮助的A,突然想晋升九星厨神了,他需要你帮忙给个推荐,你能拒绝吗? 显然,大部分人都无法拒绝。 这也造成了九星厨神实力层次不齐,甚至可以说滥竽充数的境地。 这对【九星厨神】这个团体来说,并不是一件好事。 所以,连续击败三名九星厨神,便成为了业内公认含金量最高的一种方式。 但即便是这种方式,后期也被人卡了bug。 全味资本刷出来的那一批九星厨神就是最好的例子。 这件事情让厨师协会非常痛心。 协会想要改变这一现状,但因为能力不足,无法服众,会议开了无数次也依然没有一个很好的解决方案。 一直到徐来成为了九星真神。 九星真神出面,谁敢不服? 不服就打! 打到你服为止! 徐来这股莽劲儿,正是厨师协会看中的东西。 “具体要怎么重新定义呢?” 徐来问道。 “你小子还在给我装糊涂。” 蔡老笑骂道。 他是看着徐来一步一步走过来的,对于徐来的为人他非常了解。 如果把九星厨神规则里的那些弊端看做是一块毒瘤,那徐来就是那个医术精湛的主刀医生。 不需要协会说,徐来肯定也会想办法把这颗毒瘤给切了去。 徐来苦笑。 被人看穿的也挺无奈的。 没错,蔡老说得对。 他其实对那些刷子非常痛恶,总感觉这些人是在抹黑九星厨神这个金字招牌。 虽然目前没出过什么问题,一切看起来都还好。 但徐来非常清楚,这只是暂时的。 因为他来了。 往后的日子里,他会分享更多的美食。 而那些观看他美食的粉丝,也会随着他逐渐提高自己的品鉴水平。 这个不用怀疑,绝对的绝对。 就拿经常来樱园食堂吃饭的同学们来说,现在让他们去外面的饭店吃饭,多少都会感觉到有一些别扭。 而这份别扭,大多源自于对食物的体验不太满意。 “明明看起来一样,但吃到嘴里总感觉少了点什么。” “怎么会有人连一个麻婆豆腐都做不好啊,齁咸齁咸,只会放豆瓣酱吗?” “四星级饭店做出来的雪绵豆沙,居然比不上陆风做的,这说得过去吗?” 九月份开学的时候,徐来听到了很多同学的吐槽,大体如上。 这说明什么? 说明大家的品鉴能力在潜移默化中提高了。 虽然不至于像专业的美食家那样,说得头头是道,但也能很直观的感受到二者的差别。 料想过不了几年,那些观看他美食节目的粉丝们,也会是这样。 而到了那个时候,一些九星厨神,恐怕就要出问题了。 在问题出现之前就将其解决,这是祖上流传下来的经验。 未雨绸缪嘛! “万一闹大了怎么办?” 徐来心中其实早就有了想法,只不过一直没办法实施而已。 但现在,机会来了。 “闹大了又怎么样,你现在可是九星真神,而且是大夏国唯一的九星真神!” 蔡老浑浊的老眼中闪过一丝兴奋,像是瞬间年轻了好几十岁一样。 冯森及时补了一句:“大夏国整个厨师协会都是你的后盾,放手去干吧,即便是捅破了天也没事!” GM总是要有一些流血牺牲的,时间会用历史去证明一切。 “有你们这话,那我就放心了。” 徐来点了点头,而后打开九星厨神的聊天群,开始将积攒在自己内心许久的想法,用文字表达了出来。 “即日起,除连续击败三名九星厨神外,其他所有晋升九星厨神的方式全部作废!” “【晋升局】的对手,须由厨师协会讨论之后进行指派,不得自行挑选对手。” “之前通过非正常渠道晋升的九星厨神,即日起九星厨神身份全部作废,需重新进行九星厨神的考核,通过后再次授予九星厨神头衔。” 文字稍微有点粗糙,但确定他能将自己的意图表达清楚之后,徐来便点击了发送按钮。 而后,他直接关机。 因为知道群里肯定会有人要骂娘。 他不想看,也不想听。 任何新规的出现,总是要有一些反对的声音的! 第756章 补充规则 徐来的新规施行后,整个华夏国的美食界都沸腾了。 那些靠着另类方式晋升上来的九星厨神们,全部都傻眼了。 这个新规定对于他们的打击不可谓不大。 一方面,九星厨神的顶级称号没了。 这可是他们过去一直被吹捧或者炫耀的资本,一夜之间不复存在,实在让他们难以接受。 另外,他们的经济也受到不小的影响。 九星厨神的头衔可以当做摇钱树,很多餐饮企业都愿意花重金请一位九星厨神当做代言人。 可随着新规到来,这一部分收入也随之没有了。 “徐来,你这么做是过河拆桥!” “当初你自己不也是刷了两场吗,现在回过头来不认账了?” “新官上任三把火,你这火烧得未免太大了点吧!” “我不同意新规,不能你说什么就是什么!” 无数个反对的声音出现,波及面很广。 很多厨师联合起来,想要进行抗议。 而这部分人主要以七星、八星厨师为主。 至于原因,稍微思考一下就能想明白。 从一星到九星稳步上升,这几乎成为了厨师这个职业的经验。 新规的出现,让过去三十年的路突然断了,这让他们感到前所未有的压力。 本来大夏国的九星厨神就非常艰难,现在这么一弄,真正成为九星厨神的人,只会越来越少。 可谓是一石激起千层浪! “要不,稍微做一点点修改?” 厨师协会的人也感受到了压力。 他们很想借助徐来的力量,重新整顿九星厨神这个层次。 但徐来这种做法,的确是有点用力过猛。 不是每个人都像徐来这样,能以一敌三。 行业内不是有句话吗? 三年入门,五年懂行,十年称王! 有多少人能熬过这十年初心不改? 面对厨师协会总会长近乎哀求的态度,徐来最终还是松了口。 “那就再添加两条规则吧。” “九星以下挑战九星厨神吗,采用累计制度,不需要连续战胜三名九星厨神,另除【晋升局】外,其他比赛平局也算胜利。” “若是对自己实力有信心的人,也可以来挑战九星真神(一人只有一次机会),只要赢了直接晋级九星厨神。” 人毕竟还是群居动物,在这样一个大环境中生活,免不了一些人情世故。 总要给总会长一些面子。 况且,七八星厨神的情况,他的确是疏忽了。 在设立新规的时候,他是站在九星厨神这个层面,并没有考虑到下面的人。 每个人都有梦想和追求,九星厨神便是所有厨师心中最大的执念。 两条补充规则推出后,收效非常不错。 累积制度,等同于将时间放宽。 一年不行就两年,两年不行我三年还不行吗? 另外这个平局也算胜利的规定,可以说是非常照顾了。 虽然只有两盘,但有累积制度的加成,只要信念不变,假日时日定能成为九星厨神。 有希望,一切都好说! 当然,最刺激的还是那最后一条。 打赢徐来就能直接晋级! “哈哈,我输了,我输了!” 这天,樱园食堂内,一名八星厨师在输了比赛之后,手舞足蹈,激动到不能自已。 你没看错。 是输了比赛,而不是赢了比赛。 刚开始的时候,很多人胆怯,觉得挑战徐来无疑是找死。 而且,还有一些脑子不太灵光的人骂徐来装。 但随着挑战视频被放出之后,很多人都发现了一个奇怪的现象。 那就是,所有挑战徐来的人,没有一个不是笑着离开的。 许多人纳闷,想不通这其中的门道。 找来当事人询问,他们也支支吾吾,不肯透露。 连续问了好几个人,也都是这样,跟商量好了似的,很有默契。 这可算是吊足了众人的胃口。 很多人想亲自挑战徐来,摸清其中的门道。 也的确是有那么几个不怕死的去了,但去了之后,他们也变得跟之前的人一样,怎么问都不说。 这让更多的人好奇起来。 再后来,一名叫辛星的年轻人突然晋升了九星厨神。 这顿时引起了所有人的注意力。 这可是新规定下发之后,第一个九星厨神。 虽然他的战绩是两平一胜,不算是用绝对实力晋升的,但他却完全符合新规。 很多媒体对他进行了采访,将他的一些过往事迹给暴露了出来。 这时候,大伙才惊讶地发现,这名叫辛星的人,竟然是第一个挑战徐来的八星厨师! 这下,众人突然意识到了什么。 然后,便一股脑跑去挑战徐来了。 不打不知道,一打什么都明白了。 原来,挑战徐来虽然会输,但却能得到莫大的好处。 输完比赛之后,徐来有一个答疑指正环节。 这是徐来自己出于好心设置的。 在这个环节里,徐来会根据对手的作品,以及对方的厨艺认知,给出相对于的建议。 包括如何查漏补缺,如何进一步提升,甚至还会给出量身定制的【九星厨神晋升计划】。 简单来说就是:你去研究一下那啥,然后先打那谁谁谁,然后打那谁谁谁,大概率就能拿下两场胜利。 辛星,便就是其中的一个幸运儿,同时也是一个受益者。 他正是按照徐来的建议,这才拿下了九星厨神的殊荣。 也正是上述种种,这才有了输了比赛还狂喜的诡异画面。 “谢谢你,徐真神,真的是太感谢了。” 今天的挑战者朝着徐来拜了又拜,而后便带着一脸的狂喜离开了。 徐来点了点头,面露微笑,目送对方离开。 这也算是做了件好事。 虽然多少有点辛苦…… 不对! 应该是特别辛苦才对。 从发布补充规则以来,到今天,已经过去两个月了。 现如今,已经是3034年12月底了。 在过去这一段时间内,他只做了两件事情。 其中一件,就是每天接受两场挑战,上午一场,下午一场。 虽然未尝一败,但真的非常辛苦。 而另外一件,则是等待。 成为九星厨神已经有一段日子了,可组织的药物始终都没有送过来,包括每个月三颗的临时恢复药也断了。 姜云波“失踪”之后,组织似乎也失踪了。 第757章 打年糕 次日清晨,樱园食堂飘来阵阵糯米的香味。 距离3035年,只剩下最后两天。 时间过得很快。 也许是新年元旦即将到来,今天没有上门的挑战者。 趁着这个工夫,徐来打算制作年糕。 “不能一到过节就吃饺子吧?” 这是昨天王胖子说出的一句话。 徐来觉得这话说得在理。 不知道从什么时候开始,逢年过节都有了吃饺子的习惯。 并不是说这个习惯不好。 饺子本身就是一个不错的发明,不同的馅儿会带来不同的味道和口感,可以说包罗万象了。 但从年初吃到年尾,多少还是让人略感单调。 所以,徐来便想到了年糕。 “多了个年字,味道就是不一样!” 浸泡了一夜的糯米吸足了水分,稍微用力掐一下就断了。 将多余的水分倒掉,取出糯米,放在蒸锅上蒸。 制作年糕,其实也可以用现成的糯米粉。 因为被磨成了粉末,年糕也容易熟,缩短了时间。 而且,在后续的捶打环节,也省去了不少体力。 但徐来觉得,这失去了灵魂,也没了年味。 在这个东方国度里,每逢春节,用传统方式捶打年糕,既是一种文化传承,同时也是一道风景,充满了年味。 “嗯,可以了,搬出去吧。” 用筷子夹起一团糯米饭,稍微吹凉了送入嘴里。 感受到其中的软糯黏牙后,徐来笑着点了点头。 今天樱园食堂外摆放了一个很大的石臼,采用青石制作而成,这是徐来找人定制的。 本以为会等上几天,但对方听说了是徐来后,连夜加班加点,硬是在短短两天内就给做好了。 青石大石臼,外表坑坑洼洼,看起来有些粗糙,但内里却是光滑如镜,制作非常精良。 一柄木制大挥槌,槌头一头方一头圆,重有10来斤,锤棍绑上了红绳,很是亮眼。 九星真神的面子还是非常给力的。 “哈哈,打年糕!” 秦大力听说了这事儿,领着一帮体育生就来到了这里。 出力的活儿,他们最为积极。 徐来还没来得及张口,秦大力便将木槌给夺了过去。 而另外一名体育生,则是撸起袖子,洗净了手在一旁配合翻面。 这架势,顿时吸引了不少同学驻足。 手打年糕很是热闹,特别是在“打”的阶段。 一般都是两人配合,一人挥锤,一人翻面。 小时候在农村生活的人,大多都会有类似的画面。 一大早,金色阳光洒落。 一群人,不论男女老少皆是围在一起。 一口大石臼,再加上一个大木桩子的敲打,两个身强体壮的汉子互相配合,不停敲打年糕。 但如今这样场面几乎看不到了,现在大多数人都是去超市购买现成的,只有一些农村地区或许还留存着。 “哎呀你会不会啊,不会我来!” “你在说你自己吧,翻个面都不会?” 上手不过三五分钟,两人便是吵了起来。 徐来等人皆是哈哈大笑。 传统的打年糕,虽然是一个力气活,但不是说光有力气就行的。 “要有节奏还要有配合。” 徐来接过那个挥槌,亲自演示。 挥槌讲究技巧,打粿槌要高过于顶,落下来才有力道。 这是力量。 但有了力量也还是不行。 想要将糯米饭变成软糯粘牙的年糕,需要不停敲打,三五百锤方能出效果。 挥槌长约1.2米,重有10来斤,举过头顶,重重落下,一般人十来次就会感觉手臂酸麻,败下阵来。 像秦大力这样的体育生,底子好,这才坚持了三五分钟。 但事实上,持久的关键在于技巧(狗头.jpg)。 其中的法门在于不用手臂的力量! 马步弓腰,落槌全用腰力,只在槌头要点到饭的时候才把手腕一抖,准确击中要打的部位,又接着反弹的力量又用腰里将槌头高高扯起。 如此往复,才能让力气绵绵不绝。 翻面的力气活不多,但也需要技巧。 它讲究一个眼疾手快,得看准时机。 一般翻面的和挥锤的一定要有默契。 快了慢了都不行。 快了糯米饭会破,翻不过面。 慢了糯米的面是翻了,但一个不小心就挨了一锤子。 这可不是什么好事儿。 “让我们来吧。” 徐来和韩天明上阵。 徐来挥舞木槌,韩天明双手翻面。 只见韩天明端着一个装满了清水的大盆,然后走到大石臼一侧,放下水盆后,他斜朝着徐来并且弯下腰做半蹲状。 “专业!” 徐来忍不住夸了一句。 韩天明绝对是打过年糕的。 他这个站位不仅能看见挥槌的动作,而且也能更好掌握进退的速度。 至于水盆,那是为湿手,以防糯米粘手。 咚、哒、咚、哒。 富有节奏的声音想起。 两人配合非常默契,像是机械一样。 围观的同学们一个个看得是目瞪口呆。 这持久力,这速度,这爆发。 叹为观止。 很多人拿出手机录像,就眼看着那大石臼中的糯米饭逐渐变成一团。 不多时,年糕便打好了。 王胖子和白冰洋早就准备好了。 打年糕可是有非常严格的分工的。 除了前面的【挥锤】和【翻面】外,还有【剪糕】和【捡糕】。 剪糕,就是分割年糕的人,得趁着年糕还未硬化定型,将其裁切成合适的大小。 而捡糕的人,则是负责成型之后的处理。 最常见的做法便是将年糕放入水中,这么做是为了防止成品皲裂破相。 当然,这是做储备用的年糕。 真正的味美,其实已经成型了。 老黄拉着一个小车走了过来,车上是各种馅料,有豆沙、白糖、椰蓉、红枣泥、辣椒面、醋、豆瓣酱、甜面酱等等。 不需要切割,直接将打好的年糕揪下来,可以将内馅包进去吃,也可以直接蘸着馅料吃。 热乎乎的年糕,软糯粘牙,但同时又带着水滑,卡沙卡沙的咬着,半截吃到嘴里,溜进胃里,还有半截拉着丝在手里,这年味一下子就上来了。 徐来也拿了一块,不过并没有蘸着白糖,而是瞅准那食盐。 “蘸盐吃?” 很多人注意到徐来的动作,一个个都怔住了。 对此,徐来只是微微一笑:“刚才汗流多了,补充点盐分。” 理由充分,合情合理,但只有徐来自己知道其中的酸涩。 不过就在他准备咬下去的时候,一个熟悉的面孔突然出现在他面前。 “要不,待会儿再吃?” 第758章 咸味复苏 “咚!” 王胖子手中菜刀落下,以迅猛之势将一块完整的年糕斩成两段。 他并没有挪动位置,因为此刻他无法离开。 剪糕的时间不能耽误,需要以最快的速度完成。 因为慢了,年糕就会变硬,到时候再想剪就很难了。 得用锯子跟锯木头似的,将它给锯开! 而王胖子之所以如此激动,纯粹是因为此刻突然出现的人。 “戴军?” “你来做什么?” “樱园食堂不欢迎你,赶紧滚蛋!” 来樱园食堂吃饭的同学,大多都知道徐来的过往,对于他同戴军、五大公司的人基本没有什么好感。 “别这样,我找徐大厨……哦不,应该是徐真神才对。” 戴军微笑,并未因为同学们的呵斥而有所不悦。 他今天来,是带着任务来的。 “稀客啊。” 徐来将手中蘸了食盐的年糕放下。 他对戴军没什么好感,但平心而论,他其实还挺佩服戴军这个人的。 看过小说的人都知道,开局出场的反派,大多都活不太长久。 虽然小说和现实不同,不能一概而就。 但总体来说是可以作为一个范例来当做参考的。 戴军到现在还能活蹦乱跳,也算是一种本事。 至少比那失踪的姜云波要强不少。 戴军不会无缘无故跑过来找不自在,他肯定是带着某些东西来的。 别忘了,丁大师的信中可是说过,戴军很有可能是组织的人。 消失了快两个月多,眼看着马上就要过年了,组织也该出现了。 一番寒暄过后,两人来到了无人的小树林。 很多同学要跟着,但被徐来给阻止了。 “你好像对我今天过来一点都不意外?” 戴军掏出香烟,想要给自己点上。 但想了想又把火给灭了。 “你冒着被揍的风险跑过来,不会就是为了说这些废话吧?” 徐来冷笑道。 这话一点都不夸张,同学们这个年龄,大多年轻气盛,容易冲动。 正所谓事不过三,先前已经拦过几次了,这往后会不会动手,真的说不准。 戴军笑了笑,而后拿出手机,拨通了一个电话,直接递给徐来:“找你的。” 徐来怔了一下思考了片刻,最终接过了手机。 “是我!” 电话那头,是一个听不出男女,但对于徐来来说却印象深刻的声音。 去年他曾找过特殊部门调查组织,而最终的结果是只找到一个制药工厂。 当时他便接到了组织的电话。 而那通电话里的声音,跟此刻手机里的声音一模一样。 徐来深吸了一口气,冷声道:“我的东西,该兑现了吧?” 对于他而言,组织依旧神秘且强大,但此刻他已经不再像过去那样,在面对组织的时候显得手忙脚乱。 任务完成了,对应的奖励,必须得给! “药不会少你的,不过在那之前,有个事情得先谈。” 电话那头的人说道。 那人说话的口吻非常傲气,有一种让人不可拒绝的味道。 徐来并未做出回应,只是以沉默应对。 一方面,他想确定对方是曾经接触过的那个人,又或者确定对方是一个活人。 现在蓝星的科技已经相当发达了,模仿一个人的声音并非易事。 戴军虽然大概率是组织的人,但谁也不能确定。 谁知道这货会不会假冒组织,又或者学姜云波那样,背着组织擅自行动,设计一个大坑等着自己往里跳。 另外,他知道自己说了也是白说。 与其浪费时间,不如等对方直入主题。 “你还挺谨慎的嘛。” 电话那头传来一道笑声,“上次给你打电话的那天是早上八点,我记得你做了排骨藕汤,另外那天刚好下了场雨……” 听到这话,徐来的瞳孔皱缩。 所有的信息都对得上,确定了对方就是组织! “药拿来!!!” “说了药不会少你的,在那之前有些事情需要跟你说一下。” “有话快说,有屁快放!” “有兴趣加入我们吗?” 徐来:“……” 算上姜云波那次,这已经是组织的第二次拉拢了。 徐来不清楚组织拉拢自己的目的是什么。 可能是因为自己的才华,也可能是因为忌惮爷爷徐清手中的把柄,也可能是看中了自己如今的影响力。 但徐来的直接告诉自己,这事儿不是好事儿。 “别着急拒绝,不会让你吃亏的。” “我们是一个非常有爱的组织,对待任何一个成员,都很有爱。” “你若是答应,今天你就能恢复所有的味觉,而且你还能知晓这一切事情背后的真相。” 电话里的声音如同海妖一般,充满着诱惑。 今天恢复所有的味觉。 这对于徐来而言,真的是连做梦都不敢想象的事情。 而现在,只要他点头,就能轻而易举地将它变为现实。 然而,他还是冷静了下来。 因为他想起了一个人。 “姜云波人呢?” 组织自称有爱,对待所有的成员都很有爱。 那他就想问了,面对这个自作主张、擅自行动且闯了祸的成员,组织能爱到什么程度。 “……” 电话那头陷入了沉默,死一样的寂静一直持续了半分钟左右。 “呵呵。” 徐来笑了。 打脸来的太及时。 “姜云波有他自己的归宿。” “说起姜云波那事儿,倒是让你吃了亏。” “为了表达组织的诚意,我特地给你做出了补偿。” 话刚说完,一旁的戴军便从兜里掏出两个盒子。 徐来这才发现,这货一只耳朵带着耳机。 盒子跟过去装药用的一模一样,一下子出现两个,顿时让徐来激动起来。 “左手这个是【咸】,是你任务所得,而右手这个并不是【鲜】。” 戴军读懂了徐来此刻内心的活动。 任谁换做徐来,肯定都会下意识觉得这两个盒子是【咸】和【鲜】的组合。 但其实,并不是。 多出来的这个盒子,其实是【脂肪味】。 现代科学的研究逐渐细分化,将原本的酸甜苦咸鲜进行了拓展,发现了人类其实还存在第六味。 而这第六味,正是脂肪味。 “你有一个月的时间考虑是否加入组织。” 将盒子递给徐来,戴军邪魅一笑,“到时候弄不好咱还能成为同事。” 说完,他直接离开了。 只留下徐来拿着两个盒子在原地发呆。 PS:蓝星3034年12月29日,徐来咸味复苏。 PS:蓝星3034年12月29日,徐来脂肪味复苏。 第759章 不一样的猪油拌饭 元旦很快来临。 今天下起了雪。 雪并不算大,落到地面根本堆积不起来就化了。 这样的雪下得很舒服,有一种别样的意境和风味。 很多同学都跑出去拍照了,毕竟江城下雪的机会并不多见。 而另一边,食堂内徐来也忙碌着。 “咯咯咯……” 伴随着一阵急促的鸡叫,一只活蹦乱跳的母鸡去了天堂。 徐来化作屠夫,杀鸡去毛洗净,不过三五分钟便完事儿了。 看着洗净的肥美鸡肉,他的眼睛眯成了一条细缝。 高兴不仅仅是为了眼前的鸡肉,而是因为前两天恢复的两种味觉。 咸味,可以说是五味…… 不对。 现在应该说六味才对。 国外的一些研究人员认为脂肪也具有独特的味道,应被纳为第六种味道,命名为【oleogustus】。 这是一个拉丁语词汇,它还没有对应的中文名,暂且我们可以近似地把它理解为“油脂味”。 咸味应该是六味当中最重要的一味了。 任凭你再好的食材,再精湛的烹饪技巧,没了咸味都是味同嚼蜡。 当然,甜菜是个例外。 按照过去的惯例,今天要做一道带有咸味的菜。 咸味的菜很多,成千上万道根本数不过来。 但要说最具代表性的食物,便是汤了。 毕竟,汤的主体是水,而他主要的味道,便是咸味。 将一整只鸡放入罐子里,并先后加入红枣、枸杞、香菇、羊肚菌,开始炖煮。 做完这一切之后,徐来又开始捣鼓起大米来。 挑选了那种又短又胖的珍珠米饭,淘洗干净之后,放入锅里蒸。 “咦,这是要做什么?” 韩白王三人围了过来,都很好奇。 食堂有专门蒸饭的机器,将米饭铺在一个长盘里,送入机器中就能蒸好。 可眼下徐来却选择用火灶来蒸。 “突然想吃猪油拌饭了。” 徐来倒也没有隐瞒。 现如今,他已经恢复了咸味,并且很意外恢复了脂肪味。 恢复味觉之后的传统是做一道对应的美食。 既然咸味的汤做好了,那这脂肪味的美食也不能落下。 中餐对于脂肪味的描述甚少,毕竟这东西是今年国外才研究出来的成果。 但描述少并不表示不存在。 中餐里用动物脂肪制作的美食数不胜数,比方说先前做过的【糖粘羊尾】。 那道菜就是采用猪肉的肥膘肉制作成的一道甜食。 一口咬下,满嘴流油,脂肪的香气瞬间冲向天灵盖。 这便是脂肪味存在的最好代表。 本来,徐来是想着做糖粘羊尾来尝尝味的。 但事后想了想又放弃了。 要尝就尝最纯粹的味道。 “哈哈,原来是猪油拌饭啊。” 当米饭放入其中之后,徐来又取来一个瓷碗。 舀了一大勺雪花白的猪油放入其中。 没错。 徐来为脂肪味准备的美食,正是这猪肉拌饭。 只不过,他做的猪肉拌饭,与常规的猪油拌饭有一定的区别。 常规的猪油拌饭,是等米饭蒸好了之后,趁着米饭正热,然后把凝固好的猪油倒入其中,借助米饭本身的热量融化猪肉。 最后再来点酱油搅和搅和,便是一份美味可口的猪油拌饭。 而徐来今天制作的,是直接将一碗猪油提前放入蒸锅内,猪油和米饭一起加热成熟。 这种做法,是徐来在地球那边某个小村落里发现的。 当地人觉得猪油跟米饭一起加热变熟,会让猪油的香味浸透到米饭中,吃起来会更有味道。 听起来似乎非常有道理。 当时徐来尝过之后发现也确实是比普通的猪油拌饭要更香。 韩白王三人看到这个吃法,顿时都来了兴趣。 “好吧,给你们也准备一份。” 徐来见状,果断又舀了一大勺猪油,放入其中。 这下,待会儿吃起来就不用抢了。 米饭比鸡汤快,最先蒸好。 当盖子被揭开的那一刹,一股浓郁的猪油香味扑面而来。 同米饭一同蒸熟的猪油,可不是那种后续拌饭可以比拟的。 用夹子将装猪油的碗取出。 原本凝固成膏状的白色猪油,此刻变得橙黄透亮。 一人一碗白米饭,还未淋上猪油,便感觉米饭中浸透了猪油的香味。 这种吃法,真心不错。 “哎,哥咱这个不加酱油的吗?” 王胖子好奇地问道。 印象中猪油拌饭,肯定是要加酱油的,要不然光有猪油的香味,吃起来还是很淡的。 “你们喜欢的话可以加一点。” 徐来点头道:“我想尝尝这猪油本身的味道。” 为了感受纯粹的脂肪味,徐来才选择了这样的猪油拌饭。 若是在这个时候加酱油,难免会被酱油的味道所影响。 他先是用筷子蘸了点蒸熟的猪油,然后送入嘴里。 没有咸味,只有那种说不出来,但却又实实在在能感受到的味道。ωωw..net “果然……” 徐来一阵苦笑。 过去两天他查阅了不少国外研究脂肪味的资料。 发现所有研究这一课题的人都给出了同一个观点。 人类对于脂肪味的喜欢,主要源于自两个方面。 一方面是嗅觉带来的刺激。 很多人都有路过烧烤摊走不动道的时候,有研究表明,这部分让人走不动道的味道,正是源自于肉类经过高温烘烤而出的脂肪味。 至于另外一个方面,则是脂肪搭配其他调味料组合出来的新味道。 单纯的“油脂味”并没有想象中的那么美好,它尝起来甚至挺让人恶心的。 真正让【油脂味】变得美味的方式,是甘油和脂肪酸酯化后产生的产物。 当然,这只是暂时的国外的科研成果,具体是否正确还有待证实。 不过从这碗纯粹的猪油拌饭来看,徐来觉得这个科研成果大概率是正确的。 “咱要不加点酱油吧。” 一旁,吃得满嘴肥油的韩白王三人露出了痛苦面具。 作为徐来的小跟班,徐来做什么他们当然会跟着尝试一下。 可眼下这种方式的猪油拌饭,实在是让他们无法接受。 明明闻起来很香,但吃到嘴里却跟生吃猪肥肉一样,让人感觉想吐。 “噗!” 徐来被三人给逗笑了。 刚想说点什么,但又想起了适才炖的鸡汤。 “待会儿让你们尝尝不一样的鸡汤。” 第760章 神秘鸡汤 大早上吃猪油拌饭多少是让人感觉有些发腻的。 不过偶尔一次也还能够接受。 尤其是加了点酱油之后,那味道真心不错。 “呜!呜!” 伴随着蒸汽的声音响起,徐来的鸡汤炖得差不多了。 韩白王三人都朝着那炖锅里看去,想要看看到底是什么样子的鸡汤。 但这个时候,徐来下达了“逐客令”。 “不是,啥情况啊?” 三人都有些迷糊。 过去,不管是做什么菜,徐来从来不藏着掖着,后厨任何人,甚至就连同学们想看都是随时可以看的。 怎么现在突然不让看了? “先出去,待会儿你们就知道为什么了。” 徐来哈哈大笑。 这碗鸡汤可不一般。 到时候喝在嘴里会有完全不同的体验。 但想要得到这种体验,关键是不能让人看见制作过程。 要是让人看见了就没有那种效果了。 韩白王三人一脸迷糊,虽然内心有一万个不情愿,但还是听话乖乖出去了。 约莫二十分钟之后。 徐来端着一大碗鸡汤走了出来。 “卧槽,这就是你们说的那个新品鸡汤?” “金黄透亮,这颜值不错啊。” “感觉和平时喝的完全不一样啊。” 同学们听说了神秘鸡汤的事儿,一个个跟打了鸡血似的,兴奋不已。 与其他食堂的紫菜蛋花汤不同,樱园食堂的免费汤是鸡汤。 说句没心没肺的话,喝了这么久的免费鸡汤,差不多都快喝腻了。 所以,对于这个新的神秘鸡汤,自然而然就充满了期待。 徐来目光扫过众人,问道:“都想喝?” 众人疯狂点头。 “确定?” 徐来的脸上浮现出一抹诙谐的笑。 大伙此刻都想着品尝神秘鸡汤,所以基本没有察觉。 不过白冰洋却是个例外。 他似乎闻到了一股不寻常的味道。 “喝可以,但我有个要求。” 徐来将餐具拿了出来。 那是十个勺子。 两两成对,依次排开。 “得用这个勺子喝,而且无论喝到嘴里的味道如何,都不能吐出来,有没有问题?” 其实徐来心里清楚,这个问题压根就不是问题。 在吃货的世界里,一旦他想吃某样东西,那他的脑子里就只会剩下那一样东西。 “这算什么条件,我先来!” 果然不出徐来所料,吃货代表陆风最先冲了出来,拿起勺子就想要做这第一人。 然而,就在他手即将拿到勺子的那一霎,两只手,一胖一瘦,一左一右先他一步,将勺子给夺走了。 王胖子和韩天明早就饥渴难耐了,等了半天,又怎么会让其他人夺走这第一勺汤。 看到是这两位,陆风也不敢多说什么,反手去拿另外一个勺子。 然而,这另外一个勺他还是没能拿到。 王胖子手更快,又拿了一个。 “你做什么!” 陆风龇牙咧嘴。 兔子急了还咬人了呢! 拿了一个勺子还不满足,还想要第二个? “没看到你白哥都没动手吗,你急个什么。” 王胖子白了陆风一眼,而后将勺子递给白冰洋。 韩白王三人小队,内部互掐没什么,但对外却是团结一致。 可不能自己享受就忘了兄弟! “那个,我不用,给陆风吧。” 白冰洋婉言拒绝。 直觉告诉他,这汤可能不是那么地美味。 “哈哈,谢白哥!”陆风得了便宜还卖乖,朝王胖子说道,“瞧瞧咱白哥的格局,大气!” 一边说一边将勺子伸进汤碗中舀了一满满一大勺。 王胖子和韩天明也同步操作。 金黄色的鸡汤很纯净,跟洁白似象牙的瓷勺形成了鲜明的对比,十分诱人。 然而,下一秒事情便迎来了奇妙的结果。 王胖子和陆风的脸瞬间变得扭曲起来,像是苦瓜似的。 “???” 很多人同样也注意到了这一点,皆是表示不理解。 喝口汤怎么这个表情? 不好喝? 没道理啊。 这可是徐大厨特制鸡汤啊! 不过伴随着韩天明的反应出现,大伙更加迷茫了。 韩天明虽然没有表现出像王胖子和陆风那样的苦瓜脸,但他却是皱起了眉头,还不停拿着手里的勺子看了又看,闻了又闻。 什么情况? “哥,咱这汤是不是……” 王胖子支支吾吾的,脑袋上写满了问号。 “这汤,没放盐吧?” 不等徐来回答,一旁的韩天明也提出了自己的疑惑。 此话一出,王胖子和陆风皆是转过头看向他,目光之中写满了惊恐。 两人齐声问道:“你认真的?” 韩天明抓了抓后脑勺道:“是没放盐啊,这鸡汤喝起来淡如水,难道不是?” “老韩,这玩笑可开不得,你确定这鸡汤喝起来没味?” 王胖子突然有些紧张起来,先是用手贴了贴韩天明的额头,而后又围着他转了好几圈。 在一些跟厨师有关的电视剧中,经常出现的一个情节。 原本好好的厨子,突然之间失去了味觉尝不出味道来。 他自己没察觉,反倒是其他人提前知道了。 刚才那鸡汤,一口下去差点没给他咸死。 这么咸的汤,韩天明居然说淡。 如果说只是他一个人觉得咸也就罢了,可跟他一起喝汤的陆风也表现出类似的反应。 这就很能说明问题了。 味觉是厨子的命! 韩天明读懂了王胖子的意思,他脸色刷的一下就白了。 下一秒,他果断跑去窗口,按照酸甜苦咸鲜的顺序,给自己打了一份饭菜。 哐哧哐哧他就变身为干饭人,眨眼的工夫便是将这一份饭菜给消灭了。 “嘶!” 吃着吃着,韩天明自己直接就懵了。 没问题啊。 味觉正常啊。 酸的甜的苦的咸的鲜的,都能尝到啊。 可为什么…… 看了一眼徐来,发现他在捂着嘴偷笑,而站在他旁边的白冰洋也是如此。 这下,他大概猜到了是什么了。 再次走到那碗鸡汤面前。 看了看鸡汤,又看了看一旁的勺子,最终他把目光定个在那些勺子上面。 徐来满脸笑容走了过来,替韩天明挑选了一个勺子:“用这个勺子喝吧。” 这碗鸡汤的效果已经达到了,现在,到了揭晓最终答案的时候了。 第761章 咸淡汤 “呜呜呜!” 带着疑惑,用新勺子舀了一勺鸡汤,然后送入嘴里。 下一秒,韩天明的脸也变成了苦瓜脸。 只见他双唇紧闭,顺带还用手将嘴巴死死捂住。 看得出来,他很想把嘴里的汤给喷出来。 但为了不浪费粮食,他还是强行吞了下去。 “好孩子!” 徐来哈哈大笑,顺手给韩天明递了碗热银耳汤。 “不是,这是在做什么?” 到了现在,同学们都看明白了。 鸡汤没味,勺子一个很咸,一个不咸。 不过以他们的脑袋,根本想不通为什么要这么做。 “哈哈,这汤叫【咸淡汤】。” 徐来站出来解释。 这道菜,汤不是重点,勺子才是。 两个勺子,一个是正常的勺子,而另外一个是加了盐的勺子。 首先将勺子蘸水,然后再拿去蘸盐,用小火将勺子上的盐融化。 这样,再拿出来的时候,不仔细看的话,根本看不出这勺子有什么问题。 若是拿到正常的勺子,喝汤的感觉就是【淡】。 若是拿到蘸盐的勺子,喝汤的感觉就是【咸】。 所以,才有了【咸淡汤】这一说。 “这是哪个缺……厨子发明的?” 韩天明很想骂一句【缺德】,但又担心这是徐来自己发明的。 不过这汤是真的缺德啊。 谁没事这么干啊。 好好的一碗鸡汤,要么淡的要死,要么咸得要死。 这还怎么喝? “都是被逼的……” 徐来笑了笑,做出了解释。 关于这咸淡汤,典故也不少。 不过其中徐来认为最符合实情的便是下面这种说法: 说是在古时候,某个县城里有个很有名气的厨子。 这厨子厨艺十分了得,在十里八乡非常有名气。 因此店内的生意也一直非常红火,每天前来吃饭的人队伍都排到门外去了。 这本是一件好事,但在同行眼里就不是那么好了。 眼红的人大有人在,其中便包括开在同一条街的另外一家饭店老板。 这天,这家饭店的老板实在是眼红,看不下去了。 便乔装打扮成过路的商人,上门去找茬。 他故意刁难,给这名厨子出了一道题目,说要吃一道“咸淡汤”。 当时围观的食客不少,很多人包括厨子在内,全都是一脸疑惑。 因为都是第一次听说【咸淡汤】这个词语,不理解这到底是什么菜。 为此,这名老板很是得意。 只听他解释道:就是同一碗汤,有人喝起来觉得很咸,有人喝起来觉得淡得像水。 此话一出,全场皆是傻眼了。 这怎么可能做到? 要说普通的菜品,一半放盐一半不放盐那是可以满足的。 可同一碗汤的话,如何也做不到啊。 厨子犯了难。 虽然说知道对方是在故意刁难,但如果就此退缩的话,必然会遭人耻笑,甚至落下话柄。 无奈之下,只能硬着头皮答应了。 回到后厨,这名厨子苦思冥想,最终便想到了用勺子蘸盐这样的方式,做出了符合对方要求的咸淡汤。 “干得漂亮!” “这个厨子脑袋真灵光,居然能想到这么完美的破解之法。” “哈哈,我都能想象出那个找茬的老板当时的表情。” 同学们听完了故事,皆是对典故中的厨子表达了敬佩之情。 徐来看向韩白王三人,见他们皆是若有所思的表情后,内心相当满意。 今天做这碗咸淡汤,目的有三。 一是为了纪念自己恢复咸味。 在过往所有的任务中,咸味的任务是最具有意义同时也是最有挑战性的。 其次,是为了给韩白王三人上一堂课。 厨师是一门服务行业,不光要有过硬的手艺,脑子也要灵活才行。 谁也不能保证自己今后会不会遇到典故中厨子的情况。 面对客人的挑剔或者故意找茬,直接怼回去固然让人爽快,但那不是上策,因为这么做等同于自己砸自己的招牌,不太可取。 最后,徐来也想通过这道菜,让韩白王三人明白,不要固化思维、限制自己的想象力。 不管是做菜还是做其他事情,做久了,都会出现一个惯性思维。 拿这碗咸淡汤来说,大多数厨子在听到要求之后,无非以下几种反应。 “这菜怎么可能存在,一碗汤两种味道,这不是故意刁难吗?” “用鸳鸯锅装汤的话,好像勉强可以,但那样的话好像就是两碗汤了。” “有没有一种食材可以满足这种要求?” 要么拒绝,要么往食材方面想。 但其实,只要换个思路想,这事儿就简单了。 人类不同于野生动物,在吃饭这一块更加文雅。 人吃饭用筷子,喝汤用勺子。 食材做不到的事情不表示餐具做不到啊。 据说小日子国还发明了一种带电的筷子和汤勺,根据他们自己的说法,用这样的餐具吃饭,味道会更加鲜美。 当然这事儿具体是真是假,就不得而知了。 拿起蘸了盐的勺子,徐来也尝了一勺鸡汤。 那种足以把人给齁死的咸味自舌尖化开,肉体上的感受是非常难受的,但心里的味道却是美滋滋的。 从3034年六月的毕业季到今天3035年的元旦新年,他期待这种感觉已经整整半年了。 回想起一路走来,真心不容易。 “就剩下最后一个鲜味了。” 徐来心中默念道,漱了漱口,拿起一把正常的勺子,又舀了一勺鸡汤。 鸡汤并没有加盐,但却是加入了很多香菇,这样炖煮出来的汤,应该是鲜上加鲜才对,可此刻他却根本感受不到。 他很想知道下一个任务会是什么。 到了现在,他大概也明白了组织发布任务的参考因素了。 从嗅觉任务开始,组织就在有意引导自己站在五大公司的对立面。 站在组织的角度,这其实很合理。 一个小小的厨子而已,怎么可能斗得过五大公司。 然而,他偏偏就做到了。 五大公司没有一个能打的,全被他打的半死不活。 接下来,徐来真不知道组织还能给他找什么对手。 什么? 你说假装加入组织,骗一颗鲜味恢复药? 抱歉,徐来从未想过。 组织可不是什么好人,而且并不蠢,并不好骗。 与其给自己惹一身骚,不如踏踏实实完成任务来得实在。 第762章 想骂人 “你刀功不错,处理细活的时候,我个人建议是可以在这方面进行深挖一些。” “不过在火候方面还有待加强,就拿你今天这盘熘肝尖来说,熘的时间太短了。” “火候不是说定死了一个时间,得根据现场的具体情况来,比方说樱园食堂的燃气灶,温度就比较小,所以要稍微延长一点……” 次日上午,徐来又接受了一次挑战,依旧是以胜利结局。 跟先前那些人一样,今天的这名挑战者,同样是笑着离开的。 徐来不仅指出了他很多缺点,同时也给了很多建议。 说起来也是挺意外的。 最初徐来设定这种挑战,纯粹是为了让一些人闭嘴。 但没成想这竟然成为了八星厨师答疑专场,而且还收获了一致好评。 后来,那些失败的挑战者们自发组建了一个论坛——徐神论坛。 这个论坛专注于美食,其中的头版便是挑战者们从徐来那里得到的烹饪技巧。 刚开始的时候,这个论坛的内容并不多。 毕竟徐来给出的烹饪技巧都很实用。 人都有私心,都想藏一手。 但后来,随着挑战者越来越多,一些人便尝试着用“交换”的方式,分享彼此之间的技法。 分享这事儿一旦开启,就很难控制了。 正所谓众人拾柴火焰高。 没过多久,这个论坛上的内容便逐渐多了起来。 有细心的人将这些总结归纳,收集成册。 当这些东西被公开后,大夏国的厨子们全都震惊了。 因为他们惊讶的发现,短短两个月时间,徐来分享出来的烹饪技巧,竟然比过去他们师父一年教的还要多。 如此鲜明的对比下,大伙这才明白,徐来这九星真神的头衔,真的是实至名归。 当然,除了对徐来实力的认可,论坛内也兴起了一群“羡慕”的浪潮。 “今天是羡慕韩哥、王哥、白哥的第六十二天。” “韩大厨早就是八星了,跟着徐大厨差不多快一年了,他现在的实力到底有多厉害?” “韩大厨不清楚,但王胖子绝对有了九星的水准,那天去樱园食堂吃了顿饭,我以为是徐神做的,但最后得知是王胖子。” “要我说,隐藏大佬还得是白冰洋,徐神还未崭露头角的时候他就跟着,韩天明和王胖子那都不够看。” 挑战一次徐来失败了尚且受益匪浅,要是一直跟在徐来身边,那效果不言而喻。 “啥叫不够看?” 王胖子和韩天明看到了论坛上的言论。 两人这倔脾气一下就上来了,拿着菜刀和锅铲就跑到白冰洋旁边了。 同样在看论坛的白冰洋满头黑线,表示自己躺着也中枪。 不过他倒也不惧,一边系上围裙一边朝两人使眼色:“不服一起上!” 这一幕徐来看在眼里,乐在心里。 三人互相不服也不是一天两天,过去也进行过很多次比赛,但大多都是不痛不痒。 今天大概率也会是这样。 “好日子没了哟。” 突然,坐在食堂内喝酒的徐大爷发表了这样一番感慨。 徐来好奇,凑上前去:“怎么了这是?” 徐大爷向来都是一个乐观的人,印象中除了大青鱼被陈慕言钓走那一次,他从未表现出负面的情绪。ωωw..net 今天突然发表出这样的话,多少让人感觉有些诧异。 “你平时不怎么看新闻吧?” 徐大爷招呼徐来坐下,顺带用手指了指食堂内的电视。 电视上播放着新闻频道。 徐来点了点头。 穿越之后,他的确是很少关注这些,大部分时间都在琢磨或者回忆前世的美食,这些是他赖以生存的技能,同时也是恢复味觉的依仗,丢不得。 “昨天是元旦,但大夏国王却没有发表新年讲话。” 此话一出,徐来顿时一愣。 每年的元旦新年,各国的领袖人物都会发表一番讲话。 地球那边每年如此,蓝星也不例外。 新年讲话,大致有两个目的。 一方面是为了庆祝新年的到来,普天同庆,祈祷接下来的一年风调雨顺,国泰民安,有着美好的寓意。 另外一方面,也是为了接下来一年做一个简单的陈述,类似于新年计划。 按说即便没有制定好新年计划,至少也该发表一下新年祝福才对。 什么都不做,实在是有些奇怪。 “不仅大夏国,蓝星其他国家也一样。” 徐大爷自饮自酌,苍老的脸色出现了一抹愁容。 “您是说……” 徐来心中出现一丝不安。 去年的凌波门虫洞,让原本平静了快三十年的两个世界再次掀起了波澜。 再加上后来丁大师的信,以及他被请去给穹星大明国国王做饭。 种种信息叠加起来,只能得到一个结果。 徐大爷叹了口气:“希望不会,但真要打咱也阻止不了,走一步看一步吧。” 出生在和平年代的人不知道战争的残酷,有些二逼甚至觉得打仗是一件好事。 像徐大爷这样上过战场的人才能明白那到底是一件多么可怕的事情。 “但愿如此……” 徐来点头道。 然而,世界上有一种东西叫做【墨菲定律】。 说的是如果你担心某种情况发生,那么它就更有可能发生。 管儿哥出现在门口。 他的手里拿着一份文件。 从他脸上严肃的表情可以看出,这份通知大概不是什么好事儿。 “取消所有学校的寒暑假?” “即日起开展全民战时教育?” “开展枪械、格斗、机甲、野外生存等基础特训?” 接过通知单,徐来皱起了眉头。 真是怕什么来什么。 刚才还在跟徐大爷胡乱猜呢,没想到这么快就得到了证实。 如果不打仗,好好的怎么可能会整这么一出。 星球之间的大战,体量和规模比地球上任何一场战争都要大。 因此一旦打起来就是人人参战的状态。 青壮年奔赴前线直面战场,老幼妇孺在后方做后勤补给。 在生死存亡的面前,就算是残疾人也需要出一份力。 徐来攥着手里的通知单,内心有一种骂人的冲动。 但酝酿了半天也没能骂出来。 因为根本不知道该骂谁。 “傻逼作者!!!” 第763章 游离带 次日,各国领袖不约而同发表了新年祝词。 内容与昨天徐来猜测的一样,战争随时可能会打响。 整个蓝星自今日起进入了特殊时期。 体育馆、图书馆、商业街、公园等等,很多地方都被强制征用了,用来进行战前教育。 有的教你认枪,如何拆卸、发射、上弹换弹。 还有教各式各样的设备的使用、破坏方法。 甚至,就连机甲也被拿了出来,进行了一番讲解。 总之,战场上可能出现的东西,以及可能出现的情况,能考虑到的基本都考虑到了。 虽然这么做有些临阵磨枪,但磨一下总好过不磨。 要知道,这些可都是前人用鲜血甚至生命换回来的情报。 不可辜负! “卧槽,对面那个世界也有啊卡47?” “不止呢,他们的机甲上居然配了大狙,牛逼啊!” “啧啧啧,这新型战车的动力居然跟咱们最新款的不相上下。” 很多军迷网友兴奋了,看到了很多平时想看但又看不到的东西。 甚至有些人还亲手摸到了。 喜欢军事武器无可厚非,但面对战争表现出激动和兴奋甚至期待,那纯属是没脑子。 不过这种情况并不影响大局。 用徐大爷的话说就是:“等上了战场,能不尿裤子就不错了。” 相对于那些武器和装备,徐来更在意的是对面那个世界的信息。 先前被封锁的资料解禁了不少。 到现在徐来才知道,原来并不是所有的虫洞都像凌波门这样,让两个世界“直连”的。 大部分情况下,虫洞都是通向一个未知的空间。 而数千年的战争,也基本都是在这个空间内打响的。 “我说呢,打了一千年蓝星居然没被炸开……” 徐来心中的疑惑得到了解答。 这个问题他很早就想问了。 被当做战场的区域是很惨的,不仅要遭受敌人的轰炸,就连自己的炮弹也的承受,双重伤害。 徐大爷解释道:“危险不仅来自于敌人,游离带本身就充满了危险。” 那些连接虫洞的空间,被称之为【游离带】。 游离带中存在生命,但并未进化出智人的层次(按照进化论来说)。 以人类做参考的话,游离带最聪明的生物便是猴子。 曾经有科学家将这个星球的猴子带回来进行研究,发现其DNA与地球上的猴子有很多类似的地方。 只不过游离带的猴子,DNA序列貌似更加古老。 “等于说,蓝星和穹星之间,还有一个星球?” 徐来相当吃惊。 这不是三体吗! 哦,貌似也不对。 三体貌似说的是三颗太阳,而这里说的是三颗生命星球。 “算不上星球吧,游离带更像是一个盘子。” “盘子?”徐来有些不解。 “你可以理解为,这是一个造型很像盘子的大陆。” “那盘子的边缘呢?”徐来问道。 不知道为什么,徐来突然想到了【地平说】。 所谓的地平说,指的是地球并不是球体,而是一个扁平的大陆。 即便是到了二十一世纪,飞机和汽车的出现,也还是有非常多的人相信地球就是平的。 徐大爷摇了摇头:“没人知道。” 游离带出现的时候,整个蓝星都沸腾了。 一个没有高级生命,适合居住的新大陆出现,这意味着什么根本不必细说。 很多国家连夜组成探险队,奔赴这个新世界,想到得到第一手情报。 再后来,一些资本也开始介入,也组建了自己的队伍一头扎了进去。 据不可靠统计,起码有上万支探险队参与了进来。 在这数万支队伍的努力下,游离带的地图被绘制了出来。 多方汇总纠错过后,人们惊奇地发现,它的造型真的像是一个盘子。 而盘子的周围,是一片神秘的白雾笼罩。 “您别告诉我这白雾吸一口就会死?” “那倒不至于。”徐大爷嘿嘿一笑,旋即又补充道,“只不过白雾里全是虫洞,且大多都是几个虫洞叠加在一起。” “嘶!” 徐来倒吸一口凉气,脑海中瞬间浮现了奇异博士用传送门切断敌人手臂的那个画面。 “那这么多年,有没有人进入那白雾之后安全折返?” 徐大爷摇了摇头。 徐来的好奇心被勾了起来,连忙问道:“是不能说,还是不知道,又或者是没有?” 徐大爷看了一眼身旁石柱,眼眶顿时变得湿润起来。 徐来一下就明白了。 “对不起徐大爷,我不知道……” “没事。”徐大爷擦了擦湿润的眼眶,笑着说道,“说不定小梅还活着呢。” “这种可能性是存在的!” 就在此时,王老爷子也出现在了这里。 王老爷子独自一人,校长周宏远并没有跟在身边。 全球进入特殊时期,取消了寒暑假,身为校长的他有很多事需要处理。 “王哥?” 徐大爷咻地一下就站了起来,瞪大了眼睛看向王秋实。 他清楚自己这大哥的脾气,没有把握的事情是绝对不会说出来的。 “嗯!” 王老爷子点了点头。 进入白雾就是死,这是千百年来所有人的共识。 但最近这种共识白打破了。 有人误入白雾,但最终又成功脱险。 这事儿是绝密,他也是刚刚才知道的。 当年徐大爷的心上人小梅便是进入了白雾之中,自此消失不见。 所有人都觉得她死了。 但现在可真不好说。 “能带我去看看那个人吗?” 徐大爷双手都在抖动。 这世界他唯一在乎的就只有小梅,为了她,他至今未娶。 若是能去看看那个或者从白雾中走出来的人,或许能发现一些有用的信息,没准就能找到小梅。 虽然他心里清楚这种可能性微乎其微,但只要有希望他就不愿意放弃。 “已经让人去问了,最快晚上就能有答复。” 作为多年好兄弟,王秋实知道徐登海的脾气,在来之前就已经安排好了一切。 “喝酒!” 徐大爷端起酒杯就干。 好兄弟之间无需多说,一杯酒里什么都有。 此时的徐大爷精神烁烁,整个人像是年轻了几十岁一般。 徐来还是头一回看到这样的徐大爷,由衷为他感到高兴:“您二位坐,我去炒两个下酒菜。” 第764章 蔡老深夜来电 王老爷子喝不了酒,于是徐来便和王胖子陪着他。 一盘凉拌猪耳朵、一碟油炸花生米、一盘五香卤牛肉。 三人一边吃一边喝一边闲聊。 “小梅,等着我,我马上就来找你!” 徐大爷似醉非醉,嘴里说着胡话,十句话里有十一句都是小梅。 借着这个机会,徐来也大概知晓了徐大爷和小梅之间的故事。 “我敬您一杯。” 徐来再次端起酒杯,先干为敬。 上辈子他也有喜欢的人,但为了自己的厨艺梦,最终遗憾错过。 严格来说,他的感情经历几乎可以算作没有,他并不算一个懂爱情的人。 但听闻了徐大爷的经历后,他心里挺不是滋味的。 徐大爷而今七十有余,与小梅相识于东湖学院。 算起来,他对小梅的感情已经有五十多年,跨越了半个世纪那么久。 可以说,徐大爷对小梅的感情,经历了岁月的考验…… 不对。 不能这么说。 一个人对于另外一个的痴情,用考验这个词语去描述不太恰当。 感情有时候就好比是玻璃。 当你想考验一块玻璃会不会碎的那一刻,这块玻璃的命运就已经被定下了。 “吃饱喝足,回家睡觉!” 送走徐大爷之后,徐来也回去了。 当然,开车的是白冰洋,喝了酒开车是一件非常危险且不负责任的事情,千万做不得。 也不知道是因为战争带来的压力,还是说喝多了酒人难受,洗漱完毕之后,徐来躺在床上翻来覆去睡不着觉。 人真的是一种奇怪的生物。 生活平平淡淡的时候觉得乏味无聊,期待有不一样的明天,但真正遇到事儿之后,又会怀念曾经的平淡日子。 徐来走到阳台,想借江风醒醒脑子。 “不打不行吗!” 徐来揉着太阳穴,一阵头大。 战争一旦打响,人人都得上战场,包括他也不例外。 作为一个没有经历过战争,生活在和平国家的他来说,上来就是星球大战,这实在是有些过分。 他很想找大夏国王问问,到底怎么回事。 但他非常清楚,事情发展到这个层面,问了也是白问。 “回首依然望见故乡月亮,黑夜给了我黑色眼睛,我却用它去寻找光明……” 突然,手机响了。 一看来电竟然是蔡老。 徐来微微一怔,现在已经很晚了。 按说这个时间蔡老应该早就睡了才是,怎么突然打来电话。 徐来关心地问道:“您怎么这么晚还不休息?” “有个很着急的事儿,想拜托你一下。” 蔡老说话的语气很平淡。 姜到底还是老的辣,即便是知道战争将要来临,蔡老依旧稳如泰山。 “您说呗。” 大半夜打电话有事相托,肯定是比较紧急的事情。 “明天跟我去个地方吧。” …… 次日上午。 徐来和蔡老在樱园食堂碰了面,一同前来的还有孙武以及曾经一个班里的弟兄。 事先蔡老并没有给徐来说孙老他们也会过来,突然的见面让徐来越发好奇今天去的地方了。 一番寒暄过后,徐来以及韩白王三人便跟着蔡老等人一起离开了。 大巴车兜兜转转,大概开了有两个小时。 最终,在江夏的郊外停了下来。 放眼望去,四周都是山,虽然比不上云贵川那边的高,但在平原地带也算是拔尖了。 蔡老笑呵呵地说道:“看样子你已经猜到了。” 徐来点头:“早点说我可以多准备准备啊。” 荒郊野岭,除了山还是山,连一户人家都没有。 他们一行人显然也不是出来旅游的。 那便只剩下一种可能。 军事禁区! 差点忘记了蔡老和孙老等人年轻时候都当过兵,且是上过战场的人。 在如今这个敏感的时期,他们肯定会想着做点什么。 孙老:“不用,东西我昨天就送过来了,咱们直接进去吧。” 跟着孙老的脚步,一行人接受了检查,全部被蒙上了眼睛,在战士们的带领下,进入了山里。 “这里是……” 当眼罩被摘下后,徐来等人皆是惊呆了。 前方出现了不少建筑,醒目的红色建筑下,是一个个身穿迷彩服正在进行训练的战士。 数十辆战斗机停靠在这里,与坦克和装甲车并排。 然而,震惊的还不止这些。 他们明明记得刚才是从一个山洞进去的,但此刻出现在眼前的,却是一望无际的灰色天空。 “游离带!!!” 徐来、韩天明、王胖子、白冰洋全都倒吸了一口凉气。 这里绝对是游离带没错了! 蓝星的天空方才明明不是这个颜色,而且这里的空气中也夹杂着不少奇怪的味道。 “只是边缘而已。”蔡老笑呵呵地说道。 “可是……” 徐来心中剧震。 从知晓游离带开始,他就在想自己什么时候会踏上这片神秘的空间。 别误会,他并不想来这里。 如果可以的话,他宁愿一辈子不来这里。 但这事儿根本由不得他。 星球大战一旦爆发,根本不是想不想来的问题,而是你什么时候来的问题。 本想着,至少也得个把月才会进入这里,怎么也没想到今天就进来了。 另外,他也想过无数种进入这里的方式。 开飞机、坐坦克、潜水艇,跟随大部队进入等等。 可他怎么也没想到,竟然是蔡老、孙老以及一群老厨子带着他走进来。 关键是这入口就在江城。 “这……太随意了吧?” “这真的是游离带?” “这就是打了一千年战争的地方?” 韩白王三人也同样吃惊,睁大了眼睛四处张望,根本不敢相信这一切是真的。 “哈哈,是突然了点,不过这不是特殊时期嘛,要是换了平时,我们也进不来。” 孙老哈哈大笑道。 事实上这话真不假。 他们几人也是昨天才知道江夏这里也有一个游离带虫洞的。 上头派了任务,让他们给战士们做一顿好吃的。 虽然明面上没有说做饭的原因,但作为一名老兵,他们都很清楚。 这是给先头部队壮行。 生活根本没有岁月静好,只是有人替你负重前行而已。 第765章 炸丸子(上) 很快徐来就和炊事班的战士见了面。 “哈哈,你就是徐大厨啊,久仰大名,今天可算是见到真人了。” 一个五十来岁,脸上长着一颗黑痣,身材矮矮胖胖的男子,握着徐来的手激动地说道。 他叫老洪,是这里炊事班的班长。 “洪班长您过奖了,跟您比起来算不得什么。” 在来的路上,蔡老便已经跟他说过此人。 老洪有好几个身份。 首先便是战斗英雄,年轻时候的老洪是狙击手,在战场上立下了不少功劳。 但后来不幸负了伤,一只手彻底废了,使不上劲。 上级想让他退休养伤,但老洪不愿意,非要留在一线,说习惯了部队的生活,回去了不习惯。 领导们拗不过他,便把他安排在了炊事班,没想到这一干就是几十年。 算起来,老洪的大半生都奉献在了这里。 也正是有了无数个像他这样的人默默付出,蓝星那边才有了幸福的日子。 光是这一点,徐来觉得自己就比不上对方。 一番认识过后,在老洪的安排下,众人便开始做事了。 “来吧哥几个,咱不能光让小辈帮忙自己在一旁看着。” 蔡老、孙老等一群老厨子皆是换好了衣服。 炒菜他们是炒不动,但给徐来他们打下手还是绰绰有余的。 毕竟是炊事班里出来的,就算是老了也不能让战士们饿肚子。 “都看到了吧,老班长亲自给我们做示范,所有人都给老……给我打起精神来!” 老洪朝炊事班其他人说道。 “保证完成任务!” 整齐有力的声音响起,徐来心随声动,感觉到有一股神秘的力量在体内凝聚。 徐来不知道那是什么,但神奇的是,他内心对于战争的恐惧和担忧,在这一刻似乎全部消失了。 “徐大厨,家常菜我们做得多,这些就交给我们,其他的食材你们看着办,怎么方便怎么来,咱们团的战士不挑食。”老洪笑呵呵地说道。 徐来抱拳:“您放心,保证不会让战士们失望。” 根据蔡老的描述,老洪的厨艺也是相当不错的,至少有六星的水准。 看惯了九星厨神,再看这六星的时候,多少会让人感觉有些低了。 但事实上,这种观点是错误的。 部队里的六星厨师,绝对不低。 在部队里做饭和外面可不太一样。 如何在最短的时间将饭做好。 如何在恶劣的环境下做饭。 如何保证战士们都能吃饱。 这些都是炊事班战士需要思考的问题。 在这里,吃饱是首要的、其次是营养和健康,味道反倒是排在了末尾。 不过现在还没有步入真正的战时,徐来还是尽可能把味道的优先级提高了一点。 特殊情况特殊对待嘛。 不过即便条件如此,也并不妨碍很多炊事班里出大厨。 不要问为什么,问就是炎黄子孙,龙的传人! 扫了一眼食材,有鱼有肉、有蛋有奶,营养方面很全面,而且分量也十分充足。 徐来果断给出了安排: “白冰洋,素菜和鱼就交给你了,特殊情况非必要可以无视造型。” “王胖子,那些个牛羊肉的荤菜你来负责,其他的没什么,盐稍微多放一点,战士们训练流汗多,盐分流失快,得多补充。” “至于各位前辈,这地方你们熟,我们要是有哪里没做好,请不要顾忌我们的面子,及时指正是对我们最好的帮助。” 听到这话,大伙都动了起来。 一旁的韩天明眨了眨眼,满脑子问号:“那我呢?” “你跟我来,我有别的安排。” 本来炊事班的人员就已经够用了,再加上白冰洋和王胖子以及这么多老前辈,给战士们做一顿饭那是富足有余。 他和韩天明就算是加入其中,纯粹是“浪费”。 不如趁着这个机会,给战士们准备点其他的东西。 再过二十天,大夏国的春节就到了。 其他国家徐来不清楚,但对于大夏国人来说,春节唯一的念想便是回家过年、家人团聚。 可因为现在处在特殊时期,而且蔡老也说了这个团的战士们可能要奔赴游离带深处执行任务。 这多少还是让人有些无奈和伤感。 说什么也要给战士们带去一点年味。 那怎么才能有年味呢? “哈哈,炸丸子!” 看到了绞肉机,韩天明这才反应过来:“鲁菜里有道干炸丸子,这菜我十六岁就出师了!” 徐来微笑道:“不然你以为我是为什么喊你?” 很多地方过年都有炸丸子的习俗。 尤其是对于80年代左右出生的人来说,这一代人大部分都有如下类似的回忆: 小年一过,大人们就开始张罗做丸子的料,豆丸子得提前把泡好的绿豆磨成渣,肉丸子得提前剁好肉馅,再分别混上对应的调料。 到了开炸那天,妈妈负责往灶里添柴,爸爸负责将馅料搓成一个个小球,放到烧热的油锅中。 等小球们一个个炸至金黄,会慢慢浮到锅面。 这时候爸爸就轻轻把它们捞起来,放进一个旧旧的铺着报纸的竹篓。 厨房很快就飘满了油炸物特有的诱人香味,小孩子们循着味道,找各种理由在厨房晃来晃去,每每路过那只竹篓就迅速伸手抓一两个塞进嘴巴。 有时候没注意抓到油锅里刚捞起来的,烫得哇哇大叫,但就算是这样也绝不会将丸子放回去,而是趁大人炸丸子没空加速跑出去吹吹赶紧吃了。 当然,偷吃挨骂那是免不了的。 “不准吃了,再吃都被吃完了,过年我拿什么待客!” 这类似的经典话语,几乎成为了很多人对童年的美好回忆。 可惜,这一切都回不去了。 现如今物质丰足,过年的年货大多都可以买到现成的,包括之前做过的年糕也是如此。 但细想之下会发现,过年什么也不准备什么都靠买,的确省时省力,但那份年味却在买的过程中也随之消失了。 “妈的,打就打,天塌下来老子也要过年,老子也要吃饭!” 伴随着绞肉机里的肉馅出现,徐来突然就想明白了。 第766章 炸丸子(中) 炸丸子这道美食,不同的地区有着不同的做法和配料。 比方说纯肉丸子、藕丸子、豆腐丸子、萝卜丸子等等。 种类可以说非常多了。 徐来刚才轻点了一下食材,思考了零点零一秒后,他便做出了决定。 全!部!都!做! 一方面,是为了泄愤。 每个人都有自己独特的泄愤方式。 有打拳的、打球的、打扑克的、打游戏的、甚至还有打飞机的。 但徐来的选择跟他们都不一样。 对他而言,万般皆下品,惟有烹饪才能解人心。 这些天因为要打仗的事儿,搞得他一阵头大,做什么都不得劲儿,这心里憋着呢。 这会儿,刚好把力气花在做饭身上。 另外,什么丸子都做,也是尽可能为这些战士们多做一点。 大过年的,一般人都是阖家欢乐齐聚一堂,但他们却只能拿着武器在外保家卫国。 徐来希望通过这丸子,给他们带去一丝安慰,哪怕是一点点,也是值得的。 “肉馅好了,我来做纯肉的吧。” 韩天明说道。 肉是猪肉,三肥七瘦的比例,这样绞出来的肉馅儿吃起来不油不腻,同时也不干不柴。 当然,这一切的前提是火候到位。 炸丸子,这个【炸】字在前,就注定了这是一道对油温有讲究的美食。 “行。” 趁着绞肉的功夫,徐来切好了葱姜沫,顺手还打了不少鸡蛋。 这些都是制作丸子馅料的配料。 除此之外,还有料酒、生抽、盐、香油、五香粉、玉米淀粉等。 有些地方会用面粉代替淀粉,二者没有谁更好,全看个人喜好。 “别忘了多加点盐。” 徐来再次提醒道。 对于韩天明的手艺,他是放心的,只不过部队的食物需要特殊对待。 战士们运动量大,出汗多盐分流失快,食物里盐的量自然也就需要加上。 先前跟王胖子说的时候便嘱咐过,现在韩天明这边再嘱咐一下,照说就不会有问题了。 “放心,明白!” 韩天明做了个OK的手势,旋即便开始和馅儿了。 顺时针搅拌,韩天明的手像是个电力小马达似的,快速转动。 肉馅和各种调味料很快结合在一起,变得紧实粘稠起来。 有人说炸丸子之所以有年味,很大程度上便是因为这制作馅料的过程。 那么多食材搅拌混合在一起,最终形成了一颗圆球,这不就是象征全家人粘结在一起团团圆圆吗? 再加上春节又是团圆节,做丸子和吃丸子,完美契合。 “怎么样,我这刀功还可以吧?” 就在此时,孙老推着一个小车走了过来。 那小车上堆满了白色的萝卜。 准确来说,那是白萝卜丝。 徐来顺手拿起几根,认真观察。 萝卜丝粗细均匀长短一致,而且几乎看不到断裂。 不愧是老一辈的九星厨神,含金量真不是现在人可以比拟的。 “也瞧瞧我这手工如何。” 不一会儿,蔡老也来了,同样推着一个小车。 他车上装的,是一盆盆捏好的豆腐。 豆腐是用手捏的,体现不出刀功,但事实上捏过豆腐的人都知道,这活儿其实挺费手的。 盆里的豆腐捏得稀巴烂,但保留了不少小颗粒。 这倒不是说蔡老的手艺不行,这是徐来特地嘱咐的。 一方面,多了这些颗粒感,吃起来口感更佳。 另外是一会儿搓圆子的时候,还是得二次发力的。 反正都要是捏第二遍的,没必要一回做完。 “您二位宝刀未老啊。” 徐来哈哈大笑道。 本来切萝卜丝和捏豆腐这活儿他打算和韩天明做的,毕竟这也算体力活。 但蔡老和孙老表示他们可以,并且当即就上说做了。 这个环境加这个场合,徐来真没办法拒绝,便由着他们了。 “咱先炸豆腐圆子吧。” 萝卜丝需要先撒盐杀水,所以暂时还不能做。 拿来各种调味料,按照心中的比例和配方挨个倒入其中,徐来便开始做馅儿了。 无论是在家里炸丸子还是在外面,和馅儿都是一个体力活。 这活儿即便蔡老和孙老主动要求,他也不会答应。 精神状态可以恢复到热血少年,但身体却是不行。 一个不小心把腰给闪了,那可真是划不来。 徐来:“您二位去看着锅里油的,十分钟后可以点火。” 这也是徐来选择炸圆子的另外一个原因。 常规的饭菜需要掌勺,需要看锅里的火候,这需要体力。 尤其是在部队这样的环境。 数米的大铁锅,那都得用铁锹来炒菜,年纪大了根本翻不动。 但炸丸子的话就相对来说轻松多了。 只需要捏出丸子往锅里扔、炸的时候稍微翻动一下,差不多之后再捞起来就行了,基本费不了多大的力气。 另外,做这件事情蔡老和孙老他们是有这天然优势的。 对于年轻厨子来说,油温的掌握是一件很麻烦的事情,温度高还是低,把握得不准。 但老厨子来说,光闻油味就能做到心中了然。 “油好了,可以下锅了!” 果不其然,徐来刚准备张嘴,孙老便是抢先一步喊了出来。 当然蔡老也不落后,他已经捏好一个豆腐丸子,顺着锅边儿便划了进去。 油锅很大,直径大约有两米左右,里面装满了油。 当第一颗豆腐丸子下去之后,立刻便出现了无数个小气泡,发出嗞啦的声响。 后续,徐来也加入了其中。 这个画面有些意思。 蔡老和孙老不停搓丸子往锅里扔,徐来拿着一个大的金属抄网不停翻动,等丸子差不多了,就捞起来,放到一旁的金属盆里。 两老一少,三人谁都没有说话,但却一直保持着非常默契的配合。 不会出现丸子搓好了就往锅里扔,新旧丸子生熟程度不一致的情况。 也不会出现捞丸子的时候下新丸子,导致丸子破碎在锅里的情况。 因为三人都是高手,对于油温的掌控和丸子的生熟程度拿捏得非常准。 “萝卜应该好了!” 丸子炸到一半,在没有任何眼神示意的情况下,三人竟然同时说出了这样一句话。 下一秒,三人互相看了对方一眼,都笑了。 第767章 炸丸子(下) 经过一个上午的忙碌,饭菜做好了,丸子也炸好了。 部队食堂跟樱园食堂那边差不太多,也是采用的自己拿餐盘打饭的模式。 徐来等人全部就位,今天除了做饭,他们还需要客串一回打饭阿姨。 各种各样的食物摆成了一长条,这样更方便排队。 有意思的是,关于谁做第一个打饭阿姨,还引起了一阵讨论。 蔡老、孙老推选徐来,老洪以及其他炊事班的战士则推选蔡老和孙老。 不同身份和立场,选择不一样。 徐来这会儿才反应过来,蔡老之所以带他过来,除了真的帮忙做饭,还有其他的目的。 蔡老是为了让他提前适应一下部队的环境。 星球大战一旦打起来,所有人都得参与其中,因为这是关系到蓝星文明生死存亡的大事。 但参与其中不表示所有人都得拿着钢枪冲向前线,会有对应最合理的安排。 一个厨子不做饭,跑去前线开坦克,这显然是不合理的。 所以,真到了那个时候,徐来大概率会出现在某个部队的炊事班。 这叫人尽其职,物尽其用。 “好了好了,咱别争了,还是您二位在前面吧。” 徐来果断选择了拒绝。 蔡老和孙老的资历摆在这里,再加上他们的身份又是老班长。 在这个时候,让他们排在第一位是再合理不过了。 再说他准备的丸子,可是放在最后面。 自己的菜自己打,这样才更有意义! 别多想,并不是故意针对徐来才把丸子放在最后。 主要原因是因为炸丸子这东西不能算是正餐。ωωw..net 白冰洋、王胖子、老洪以及炊事班的战士们做了很多营养的饭菜,吃那些完全足够。 徐来炸丸子的本意是想着留着战士们后面慢慢吃,顺便感受感受年味。 今天拿出来的一部分,是多出来的,趁热乎给战士们先尝尝味。 “团结就是力量,这力量是铁,这力量是钢,比铁还硬,比钢还强……” 纠结完打饭顺序,食堂外传来一阵洪亮且整齐的歌声。 当过兵的人都知道,很多部队都有饭前一首歌的习俗。 韩天明用手肘轻轻捅了捅王胖子,坏笑着说道:“胖,你今天看起来有些紧张啊。” 王胖子平日里是个大大咧咧的人,突然来到部队看到这么守纪律的场面,多少会有一些压力。 尤其是想到将来他也会来这里,这种压力自然就更加重了。 “你是在说你自己吧!” 王胖子白了他一眼,很硬气地回复道,“你哪只眼睛看到我紧张了?” 这一幕被其他人看到,皆是会心一笑。 不蒸馒头争口气,这话放在部队里,可以说相当有分量。 “老班长好!!!” 一个个壮小伙走了进来,拿饭的同时,给蔡老和孙老行军礼。 他们表情严肃,打饭的时候只是点头表示感谢,什么话也没有多说。 显然,部队的领导提前已经打好了招呼。 老班长面前,千万不能出岔子。 但即便如此,大伙也能从他们的微表情中看到一些东西。 比方说,在路过白冰洋、王胖子负责的区域时,几乎所有打饭的战士都是眼前一亮。 今天的菜,不能说完全不一样,只能说天壤之别。 就拿那藕片来说吧。 平时吃的藕片,大多都是乌色的,连带汤汁都是如此。 可今天的藕片,却是洁白如玉,跟象牙一样。 看一眼就觉得这个藕一定好吃。 再说那鲈鱼。 明明是用清蒸的烹饪方式,但大老远都能闻到一股鲜香味。 训练完之后本就饿了肚子,这会儿再闻到这种香味,真的有些把持不住。 还有那辣子鸡。 麻辣鲜香,色泽红亮,视觉加嗅觉的双重刺激下,不少战士都双唇紧闭,因为嘴里已经溢出口水来了。 不能吞,因为吞咽口水的动作太过于明显,被人看到有些丢脸。 于是乎,便出现了“诡异”的一幕。 战士们拿着餐盘,清一色严肃的表情,但嘴巴却是紧紧闭合,脖子似乎被硬化了一般,变得不灵活了。 徐来很想给老洪说一下,让大家不要这么紧张,只是吃一顿饭而已,没必要搞得跟领导视察一样。 但想了想又算了。 他对部队不了解,但也知道领导发话下面的人得遵守。 毕竟军人以服从为天职。 拿到饭菜之后,并不能立刻开吃。 当所有人都入座之后,一个带着军帽的军官走了进来。 “全体起立!” 唰的一声,所有人都站了起来。 下一秒,整齐且洪亮的声音再次想起:“老班长辛苦了!!!” “坐,都坐,大家先吃饭。” 蔡老和孙老声音有些哽咽。 徐来没有当过兵,无法体会他们此刻的心情,但多少还能感受到一点点。 战士们坐下,但依旧没有动筷子。 部队里吃饭也是一种考核。 戴着军帽的军官拿出了一个计时器:“预备……开始!” 所有人开始吃饭了。 与樱园食堂同学们慢悠悠的享受美食不同,这里除了吃饭的声音外,没有一个人说话。 另外,战士们吃饭的速度,也是非比寻常。 一口菜一口饭,嘴里还在嚼,筷子已经将第二口菜送到了,腮帮子被食物撑了起来,咬合肌一上一下,快速将食物嚼碎,直接就吞了下去。 从战士们的微表情可以看出,他们对这些饭菜相当满意,但奇怪的是,这根本没有让他们吃饭的速度降下来。 王胖子、韩天明以及白冰洋有些不解。 吃饭可是一件享受的事情,吃这么快做什么。 不仅对胃不好,而且弄不好还会噎着。 “部队有规定,吃饭有时间限制。”孙老解释道。 通常来说是新兵十分钟,老兵五分钟。 时间一到,不管吃没吃饱,这一顿都算结束了。 “不容易啊。” 徐来心中一阵感慨,对战士们肃然起敬。 之前他有听说过部队吃饭速度快,但具体是真是假不太清楚,今天一见算是得到了答案。 快速吃饭会伤及肠胃,这是现代科学佐证过的。 但在国家安全面前,这一切似乎都显得不那么重要了。 第768章 春节和饺子 转眼便是春节。 因为全球进入特殊时期的缘故,今年的春节与往年不同。 假期被缩短到了三天,这么短的时间内,很多人都选择不回家,就地过年。 春节变成了加长版的周末。 为此,徐来做了一个决定。 樱园食堂正常营业。 不过谁要是想休息也是可以的。 反正食堂人手充足,少几个人也忙得过来。 “徐大厨,新年好!” “徐大厨,新年快乐!” “徐大厨,恭喜发财,美食拿来!” 一大早,同学们便蜂拥而至,头一回在校园里过春节,这种体验还是相当新鲜的。 “哈哈,大家新年也快乐。” 徐来心情不错。 前些日子因为战争带来的坏心情,经过这么多天的消化和打磨,此刻已经全部消失。 天塌下来有高个子顶着,就算是世界末日,人也还是得吃饭。 这是亘古不变的道理。 “徐哥说了,春节期间所有人消费全免,大家敞开了肚皮吃。”白冰洋笑呵呵地说道。 “真的吗!所有的都免费?”同学们面色一喜,笑容越发灿烂起来。 “美食虽好,但不要贪食哟。”徐来点头道。 一年到头承蒙同学和老师们照顾,再加上大过年的,搞点回馈活动也是应该的。 至于钱不钱的,真的无所谓。 一方面他银行卡里还躺着十几个亿呢,别说三天了,请同学们吃三年都不成问题。 再者,让大家开心才是最重要的。 战争即将来临,即便是身在校园里的他们,也无法独善其身,到时候所有人都要上战场。 这也意味着,像今天这样在校园里读书写字、吃饭玩耍、相对而言可以说是无忧无虑的日子,过一天少一天。 “哈哈,果然是饺子。” 很快就有同学拿到了今天的早餐。 过年吃饺子,听起来有些俗气,但不得不说,这个时候比饺子更适合的食物,真的不多。 从大年初一开始,人们便开始走亲访友,上门拜年。 过年的饭菜,不会太简单,可一大早就开始做的话,肯定是来不及的。 但让客人饿着肚子,显然是不可取的。 这个时候,冰箱里拿出事先包好的饺子就排上了大用场。 客人再多,只要储备足够丰富,饺子都能轻松解决早饭的问题。 而且,饺子体积不大,完全可以根据人数、每个人的具体饭量来做合理的调节。 可以说是一举两得了。 “饺子啊!饺子!” 刚开始听说是饺子的时候,很多人都不免有些小失落。 这倒不是说徐来厨艺不行,而是因为普通的饺子已经无法让他们感到惊喜了。 再好吃的东西,吃多了也会觉得腻。 人就是这样一种动物,骨子里刻着【喜新厌旧】这四个大字。 然而,随着第二个饺子、第三个饺子入嘴之后,大伙的表情全都变了。 由小失落逐渐转换为惊喜和狂喜。 “粉丝猪肉馅、白菜猪肉馅、羊肉萝卜馅儿、鲅鱼馅儿、荠菜猪肉馅儿、牛肉香菇馅儿、韭菜鸡蛋馅儿……” “我这个是藕丁加荸荠馅儿的,还有蓝莓山药馅儿的,甜玉米芹菜馅……卧槽,甜的饺子,难怪白哥不给我汤的,原来是这样!” “哈哈,徐大厨我爱你,饺子里包老陈醋,这是专门为我做的嘛。” 有人发现了碗中的秘密,不由得惊呼起来。 看似平平无奇的饺子,但内里却大有乾坤。 每一个饺子的味道都不同! 这是一碗多味饺子! 看到同学们的反应,徐来随之一笑,提醒道:“甜的和咸的不要混着吃,当然,如果你实在是想尝试一下,也不是不可以。” 世上没有丑女人,只有懒女人。 套用这话放在美食上,徐来认为,世上没有笨厨子,只有不愿思考、懒惰的厨子。 饺子吃多了,让人感觉乏味,但换个方式依旧可以带来新鲜感。 喜新厌旧是人之常情,这种东西只要不放在感情上,放在其他东西上,貌似也不算什么坏事。 古话不是也说了嘛,旧的不去新的不来。 “我去,陆哥,这饺子你怎么下得去口啊,这也忒酸了吧,牙齿都要酸掉了。” 徐来刚说完,就有人“踩了雷”。 一个瘦瘦高高,带着眼镜的男生,此刻戴上了痛苦面具。 他叫丁良,是计算机系大一的新生,同时也是陆风的“徒弟”。 适才在征得陆风同意之后,丁良夹了一个陆风碗里的一个饺子。 陆风的饺子是徐来特意安排的,除了少数几个正常的肉馅儿外,其余多数都为醋。 米醋、麦醋、糠醋、糟醋、白醋、老陈醋,但凡徐来想到的醋,基本全部给他安排上了。 别人吃那绝对是酸掉牙,但对于陆风这个无肉不欢、无醋不欢的人来说,这简直是完美的饺子。 “都说了你吃不惯,死皮赖脸跟我要,给你了又赖我,滚滚滚,别特么糟蹋我东西!” 陆风斜了他一眼,没好气地说道。 丁良满脸尴尬,一时不知道说什么好。 看到这一幕的众人皆是哈哈大笑。 虽然陆风此刻的表情像是在责备,但知晓他脾气的人都明白,他并没有真的生气。 关系好才骂,才会把饺子给你。 要是关系不好,碗都不带让你碰的! 除了饺子,徐来也配了一点其他的东西。 前面便说过,过年的早餐不好做,得找一种能快速出餐,且味道不错,最重要的是能同时满足一群人的美食。 年糕是一个不错的选择,但因为元旦的时候同学们就已经吃过了,且持续吃了两个多星期,所以直接放弃。 汤圆也是一个不错的选择,可汤圆基本上都是甜的,不能满足喜欢吃咸味的同学。 所以,思来想去,徐来选择了另外一样东西当做饺子的补充。 此刻,王胖子和韩天明正在后厨准备这样东西,因为要准备很多,所以需要一点时间。 也正是因为这样,饺子才先被端了上来。 “徐大厨?” 一些吃得快的同学放下了筷子,满脸期待看向徐来。 这是徐来和同学们之间的默契。 平时有新菜,肯定会来上一次有奖问答。 今天这饺子虽然是“旧的”,但这么多饺子组合在一起,也可以堪称是一道新菜。 新菜都吃上了,有奖问答又怎么可能缺席呢? “今天,咱们换个新玩法!” 第769章 饺子的期待 “来吧徐大厨!” “徐大厨放马过来,今天的奖励我陆某人要定了!” “你想多了,今天的奖励是我的!” “懂饺子吗你们,就敢说这话,我张某人把话撂这儿了,除了徐大厨,没有人比我更懂饺子!” 同学们的斗志一下被激了起来,一些人饺子吃到一半,还没咽下去就连忙站了起来。 春节新年的第一个有奖问答,这意义可不一样。 更何况还是全新的玩法。 “坐,都坐,别激动。” 徐来安抚众人。 事实上,今天的有奖问答的奖励,他已经给出去了。 饺子的玩法,可不只换馅儿换皮换味道这么简单。 他还有除去食材本身的玩法。 很多人小时候对春节的第一顿饺子充满了期待。 一方面是因为当时那个年代,经济条件都不好,物资匮乏。 像饺子这种食物,还真就只能在逢年过节的时候吃上。 妥妥的好东西,稀罕玩意儿。 但除了食材本身,饺子还有另外的期待。 “哎哟!” 随着一道叫声响起,徐来笑了。 因为他知道,饺子的另外一层期待,来了。 顺着声音看去,却发现源头竟然是先前被陆风骂了的丁良。 “你又咋了?” 陆风看了他一眼,显得有些不耐烦,“吃个饭咋咋呼呼的,大过年的别逼我削你。” “这饺子……” 丁良刚想说点什么,但脑海中想起刚才被陆风责骂的场面,又立刻将下半句话给吞了回去。 “我说你小子怎么回事,都说了吃不惯就别勉强,你老跟自己过不去做什么。”陆风皱眉道。 “不是,这饺子……” 话已经到了嘴边,但看到陆风那恨铁不成钢的眼神,丁良又怂了。 该说不说,陆风这表现,还真有点师父的味道。 “别怕,有什么就说出来。”徐来走了过来,朝丁良笑了笑。 看到这里,想必已经有人猜到了。 饺子的另外一层期待,便是在饺子里放点不一样的东西。 老一辈的人会在一锅饺子里放一枚硬币,然后会给这个饺子做上只有自己才能看懂的记号。 到了煮饺子的时候,会专程找到这个饺子,并将他放到自己最疼爱的孙儿或者儿子碗里。 据说,吃到带有硬币饺子的人,来年会有一年的好运。 今天,有奖问答的玩法,便是参考了这个。 在众多的饺子当中,徐来准备了一只特别的饺子。 “这饺子有点……”丁良有些胆怯,不太敢说,因为此刻陆风正用一副“你等着我回去削你”的眼神盯着他。 这里需要多提一句。 陆风下学期就毕业了,他做了一个决定。 一个让所有人都觉得非常正常,而且一点都不意外的决定。 ——毕业之后留在东湖学院当一名计算机系的老师。 “管儿哥啊,你听我说啊,我这实力你是清楚的,当咱东湖学院计算机系的一名老师那是绰绰有余啊。” “没经验好说啊,下学期我就去教……不!我现在就开始教大一的新生计算机!” “我爱东湖学院,我做梦都想成为一名东湖学院的老师。” 这是陆风私底下找管儿哥说的原话。 陆风的条件完全符合,管儿哥看他这么主动,便点头答应了。 也不知道陆风是担心管儿哥反悔还是怎么的,他竟然将这段录音直接发到了校园论坛上。 于是乎,大伙对于陆风的称呼,便多了一个。 陆老师! 也正是这样,丁良成为了他的“徒弟”。 “都说老师对学生是一副面孔,背地里又是另外一副面孔,这一点真是一点都不假啊!” “陆哥,你终究还是成为了你当初最讨厌的人呐!” “屠龙少年终成恶龙!” 周围的同学们打趣道。 “我这是为他好!”陆风翻了翻白眼。 但这话刚说完,他就后悔了。 因为这话听起来太耳熟了,完全符合一个老师对学生的口吻。 “噗,哈哈哈哈!” 果不其然,大伙在听到这话后,全都拍桌子狂笑起来。 陆风:“……” “好了,好了,不笑了不笑了,咱还是继续有奖问答吧。” 徐来捂着肚子说道,都笑疼了。 陆风的话是不假,只是他这老师的身份多少还有些生疏,没拿捏好度。 徐来正了正色,朝丁良问道:“说说看,那饺子有什么问题。” 众人:“卧槽?” 这下,大伙总算是反应过来了。 原来这就是今天的有奖问答。 所有人的目光都汇聚到丁良的身上,只见他从碗里捞出半个饺子。 一枚锃亮的崭新硬币,赫然出现在那饺子馅儿中。 “哎呀卧槽!” 陆风见状直拍大腿。 他猛地想起做布丁的那个时候。 当时布丁里也有东西,他还撒谎说自己吃到了,想骗个奖励来着。 没成想今天又来了这么一回。 “不是,这完全靠运气嘛!” “这不是新玩法,之前玩过的,不算,不能作数!” “徐大厨,求重来,加大点难度都可以的!” 看着奖励被别人领走,很多同学都不乐意了。 他们的不乐意,并不是稀罕那一份奖励。 现在的有奖问题已经升级了,除了一些特殊的菜外,大部分情况下,拿到奖励的那个人,只是比其他人先吃几分钟而已,后续所有人都可以拿到同样的食物。 但即便如此,同学们还是想要拿到奖励。 不为别的,只是因为奖励是徐来亲自端过来的。 九星真神兼他们最爱的徐大厨亲自端饭! 这样的待遇,可不是什么人都有机会体验的。 “去去去,说什么呢!” “徐大厨是什么人,一口唾沫一个钉,说过的话就不能收回!” “再说了,运气也是实力的一种!” 徐来还没说话,陆风倒是先站了起来。 他力排众议,护着小丁,同时笑嘻嘻让徐来去后厨拿奖励来。 其他同学此刻心思都在奖励身上,根本没细想陆风这么做的动机。 但徐来却是一下就洞悉了他的意图。 大过年的他也没有拆穿,点了点头转身便去后厨拿奖励。 刚走两步,耳畔便传来陆风的话:“小丁啊,哥平时待你不薄吧。” 第770章 红糖糍粑和绿豆糍粑 “徐大厨,我爱你!” 当徐来端着两个盘子走出来的那一刻,陆风当即就站了起来,那速度简直跟窜天猴似的。 而其他人看到了这一幕,皆是愣了一下。 “两……两个盘子?” “丁良一盘,陆风一盘?” “不带酱紫的,徐大厨。ヽ`Д????” 很多人挥手表示抗议。 樱园食堂有奖问答的规矩,奖励向来都是只有一道,这几乎成为了大伙心照不宣的规矩。 而且,一直都是谁答对谁拿奖励,此前从未出现过没有答对的人还能拿到奖励的。 可眼下,徐来一手一个盘子,这不让他们多想都不行。 徐来哭笑不得,这才反应过来疏忽了这一点,连忙解释道:“这是一人份的奖励,今儿不是过年嘛,奖励翻倍。” 说完,将两个盘子放在丁良面前。 对于徐大厨的话,同学们是相信的,再加上今天过年,这个理由倒也真的说得过去。 于是乎,“众怒”被平息了,但很多同学都围了过来,目光汇聚在那两个盘子里。 “哈哈,红糖糍粑!” 右边盘子里的美食,大伙都非常熟悉。 此前徐来便做过。 只不过今天这个红糖糍粑,似乎有一些不太一样。 红糖糍粑形状圆润,表面光滑,透亮的红色外壳下,是金黄色的糯米馅。 陆风眼疾手快,筷子都不拿,直接用手抓起一根就塞进嘴里。 一咬下去,金黄色糯米像是爆浆一般,在嘴里炸开。 热气腾腾的红糖液混合着饱满粘牙的糯米馅儿,口感韧软Q弹,味道香甜怡人。 从陆风脸上享受的表情可以得出结论——这个红糖糍粑非常美味! 很多人羡慕了。 明明得奖的不是陆风,但他却可以第一个吃新品。 但偏偏人家有理有据。 丁良获奖,陆风干饭。 不管是【师父沾了徒弟的光】还是【徒弟孝敬师父】,这事儿都说得过去。 “咱东湖学院老师的要求是啥,有人知道吗?” 一些人脑袋灵光,很快便想到了路子。 都是东湖学院的学生,谁还没点真才实学。 不就是个留校当个老师嘛,你行我也行! “听说是博士起步,而且还得是八大院校毕业的博士。” “不止,我听说除了这些,还有一项附加条件。” “啥附加条件?” “至少在其研究的领域内,发表不下五篇XX论文。” “陆风他?” 有些话,聊着聊着就歪了。 此时的陆风还没有完全毕业,论文大概率是还没写的。 既然这样的话,他怎么就开始是实习了? “卧槽,难怪的!” 有人想起了陆风公布的那些录音。 这才反应过来。 合着,这货早就想好了会有这一天。 你丫爱的毛的东湖学院,你丫就想赖在樱园食堂吃徐大厨做的饭! “陆风五篇论文都写完了,质量非常不错,大家有兴趣可以去XX网查看一下。” 就在此时,管儿哥出现了,跟他一起来的还有不少东湖学院老师。 “呵呵,看样子咱们东湖学院以后不缺老师了呀。” 负责招聘的李主任笑呵呵地说道。 事实上,这话也不能这么讲。 早在去年,东湖学院就已经不缺老师了。 徐来扬名在外,给东湖学院带来了不少的流量和曝光。 这也使得学校的名气提升了不少,吸引了很多求职者。 现在,本校学生主动加入,虽然其本意是为了干饭,但只要他们符合条件,这又有什么关系呢? 人活着,不就是为了生存吗? 那怎么才能生存呢? 是赚钱吗? 是也不是! 赚钱是为了食物。 食物,才是维持生存的基本要素! 为了干饭当老师,真的不丢人。 “听见没,听见没!”有了管儿哥撑腰,陆风的腰杆子立刻就硬气起来。 为了表示感谢,他端起盘子就递给管儿哥。 但似乎觉得这么做有些对不起丁良,良心发现的他便夹起一块红糖糍粑,放到了丁良的碗里。 丁良:“……” 有良心,但真不多! “好了好了,你吃你的吧,后面马上就出来了。” 徐来拉住了他,笑骂道,“你丫还没参加工作呢,就学会拍领导马屁了。” 大伙狂笑。 而徐来这话刚说完,两道吆喝声便是从后厨传了过来。 “新鲜出炉的红糖糍粑哟!” “热乎乎的绿豆糍粑哟!” 王胖子和韩天明并行,各自推着一个小车出来了。 不得不说,两人的吆喝相当专业,跟过年上大街那些卖糖葫芦的有一拼。 虽然吆喝声和年味没有什么必要联系,但很多人记忆中的吆喝声,大多都跟节假日有关。 没办法,平时上班工作,哪有机会出去玩。 也只有逢年过节放假的时候,能出去走走,这才能听到这些。 “绿豆糍粑?” 一些外地学生听到这个词语后,不免有些疑惑。 红糖糍粑他们知道,但这绿豆糍粑,还真的是第一次听说。 “就是这个!” 徐来将另外一个盘子展示给同学们观看。 一个巴掌大小,主体呈现出白色、但周圈被炸得金黄的的圆饼出现在众人眼前。 这便是绿豆糍粑。 绿豆糍粑是湖北省孝感一带的传统特色风味小吃,它主要由糯米和绿豆制作而成,外地很少见。 跟饺子一样,它也是一种自带内陷,同时也可以打量存储制作的美食。 只不过,它的馅儿比较固定,基本上都是绿豆。 将绿豆煮熟放少许盐,稍微碾压一下,不需要太过用力,因为绿豆糍粑需要颗粒状带来口感。 “呼呼,好烫,好烫。” 陆风又是快人一步,直接用手抓起一块糍粑就想往嘴里塞。 只不过这一回,他中招了。 绿豆糍粑通常来说比较厚,再加上存储条件需要冷藏,所以刚拿出来的时候会比较硬。 又硬又厚,自然而言,用油来炸,便成为了最佳的烹饪方式。 同时,也正是因为足够厚,所以就能储存更多的热量。 别看它表面不冒烟不冒气的,但只要你心急的话,一口下去绝对能给你舌头烫出几个大泡。 第771章 糍粑也有甜咸之争 “刚还夸你会拍领导马屁,这会儿就忘了!” 徐来笑骂道。 而后,便示意韩天明和王胖子开始发放糍粑了。 这便是徐来给同学们准备的新品。 红糖糍粑是甜的,今天做了一个糯米红糖馅儿的。 外层的糯米凝固成糍粑,内里的糯米呈现出颗粒和粘牙。 这便造就了【糯米包糯米】的方式。 单就这么吃得话,一些口味清淡的人会非常喜欢,类似于白粽子一样。 可加入了融化后的红糖后,整个糍粑的味道,得到了质的飞跃。 甜味,是每个人与生俱来喜欢的味道。 软糯香甜这四个字用来描述红糖糍粑,真的是再贴切不过了。 至于那绿豆糍粑。 虽然是孝感地区的小众美食,但它也有着自己独特的魅力。 就说这绿豆糍粑使用的食材吧。 糯米打成的糍粑,煮熟的绿豆,除了一点点食盐再无其他。 配料表非常干净,可以说是纯天然的美食也不为过。 一口咬下,厚实的口感最先袭来,随后便是外层那薄薄金黄色酥壳带来的脆感,脆感还未消失,牙齿破开糍粑,软糯粘牙又来了。 但你以为这样就结束了吗? 并没有! 软糯粘牙之后,是绿豆的的绵软,以及那并未完全破碎的、带着绿豆软壳的颗粒感。 厚、脆、软、糯、粘、绵。 这么多不同的口感纷至沓来,那其中的滋味别提有多美了。 而且除了口感,绿豆的香味也是迷人的点。 一点点淡淡的咸味,将本清新淡雅的绿豆味全部激发了出来。 一口厚脆软糯,一口咸香扑鼻,美味的体验。 “我喜欢这个绿豆糍粑,绿豆的和糯米这样搭配,吃起来很过瘾。” “我喜欢红糖糍粑,尤其是这样,糯米包糯米,单纯的甜味,感觉很清醒,很干净。” “我都喜欢,吃完甜的再吃咸的,都不能错过。” 一甜一咸,全面兼顾,满足所有人的口味。 徐来的策略是成功的。 然而,他还是忽略了吃货们的关注点。 “这个红糖糍粑简直是太棒了,糍粑要吃就吃甜的!” “说什么呢,绿豆糍粑才是YYDS好吗!” “红糖糍粑好!” “绿豆糍粑好!” 原本大家各自干饭、一片和谐的画面顷刻间消失了。ωωw..net 徐来:“……” 头大扶额。 徐来是真的没想到,咸甜之争除了豆腐脑、粽子居然还能蔓延到糍粑身上。 为了不被波及,同时也是吸取上一回粽子的教训,他果断选择闪人。 因为弄不好待会儿就会被同学们逼问到底喜欢哪一个。 吃货们的快乐不止美食本身,他们最喜欢的一件事情是将身边的人给同化,拉到自己的阵营。 其中最典型的便是喜欢螺蛳粉、鲱鱼罐头的吃货! “徐大厨,你给评评理!” 徐来屏住呼吸,轻手轻脚往大门口挪,一只脚已经迈出去了,没想到还是被人给抓到了。 “那个,我有点事情……” 徐来有些尴尬,但一时又想不起来该找什么理由。 但好在上天是宠幸他的。 就在他左右为难之际,一个他过去看了一点都不感冒,甚至还有些厌烦,但此刻看了却感觉无比顺眼的人出现在门口。 戴军来了! 徐来这才想起,距离上次戴军过来学校,貌似刚好是一个月的时间。 “哟呵,还真有这黄鼠狼给鸡拜年的?” “咱学校不是有规定,不让这些个资本家进来吗,这人怎么回事?” “翻墙进来的?” “大过年的,真晦气!” 同学们自发开启了攻击模式,根本不用徐来鼓动。 “大家吃好喝好,别坏了心情。” 徐来安慰道。 戴军之所以能随意出入东湖学院,是因为他有个亲戚的孩子在东湖学院就读。 这货是以亲属身份进来的,合情合理。 两人没有多说什么,自觉来到了小树林。 有些事儿,即便心中有了答案,但还是当面确认。 就好比恋人之间的分手,其实大多数情况下,在说分手的那一刻之前,就已经分手了。 约出来当面聊,是为了做一个正式的告别。 戴军龇出一口被烟熏成黄色的牙:“新年快乐啊,徐大厨。” “比不上戴总快乐。”徐来微笑。 今天的戴军,可以说是神采飞扬,意气风发。 因为就在昨天,秦茹和戴立都被放了出来。 战争即将来临,所有人都要参与到其中来,包括在牢房里的。 此时,蓝星各国监狱内大部分犯人都被释放了。 罪责轻的,带上电子脚铐原地释放。 而那些重刑犯,都被拉去了游离带,组建成了一支先锋敢死队。 过去,有人拿出这个方案的时候,还遭到了一些阻碍。 用他们的观点就是,这些人都有人权,即便是犯了罪,也还是得保证他们的人权不受侵犯。 然而,伴随着战争逐渐发酵,这项提议最终获得了全票通过。 毕竟,没理由让好人在战场拼命,而让坏人在牢里安安稳稳。 如果是正常情况,戴立这辈子大概是牢底坐穿了,一眼望到头。 但眼下去了战场,虽然有危险,但戴立却有了戴罪立功的可能。 这对于戴立来说,是好事。 “一个月了,你的答案呢?”戴军并未跟着徐来的节奏,而是按照组织发布的任务,开始谈正事儿。 事不过三,今天这一次拉拢是组织给出的最后一次机会。 成与不成,都在今天了。 “哦,忘了说了,东西我带来了。” 不等徐来开口,戴军直接从兜里掏出一个盒子。 这一回,那盒子上清楚写着一个字——【鲜】。 舍不着孩子套不住狼,组织的诚意已经拿出来了,这对于徐来而言,充满了诱惑。 “漂亮!” 徐来拍了拍手。 不得不佩服组织这一手是真的强。 将你日思夜想的东西大大方方摆在你面前,只要点头答应,你就能拥有它。 这份诱惑,能有几个人经受得住? 但是真的不能答应。 组织弄不好是穹星的,眼瞅着马上就要打仗了,万一到时候被扣上一个通敌叛国的罪名,他真的吃不住。 转身准备离开,但突然脑海中闪过一个念头。 戴军好像把药带来了!!! 第772章 两个小人 “抢了他,我说的!” “同意,干就完了!” 此时此刻,徐来的脑海中出现了两个小人。 正常情况下,这两个小人一直都处在对立面,互相之间谁也不服谁。 但在这一刻,两个小人的观点居然达成一致了。 这是过去从未出现的情况。 徐来停下了脚步,心跳快了起来,转过身看向戴军手里的盒子。 小树林没有监控,而且这儿距离樱园食堂非常近,且同学们这会儿估计都在外面守着。 只要他一声令下,绝对会有一大帮猛男冲出来把戴军给按住。 那样的话,那盒子自己轻松就能拿到手。 徐来心动了。 真的心动了。 即便他知道,抢夺他人财物是犯罪,是不道德的行为。 但他还是有非常强烈的欲望,想要拿到那个盒子。 “怎么了徐大厨?” 戴军微微一笑,显得非常淡定,“其实,加入组织好处多多,我非常希望你能进来。” 徐来没有接话。 见状,戴军又开口了:“小立和秦茹现在已经出来了,咱们之间的恩怨,完全可以大事化小小事化了,当然,前提是你加入组织。” “万一戴立死在战场上呢?” 徐来一时拿不定主意该不该动手,想着先周旋一下。 刚才心思都在药物上,这会儿突然发现有点事情想不太明白。 戴立被释放了,编入了先锋敢死队。 虽然说先锋敢死队未必会死,存在立功的可能。 但说到底这是除去正规先锋部队外,一批素质和水平参差不齐的队伍。 大概率会死很多人的。 作为一名父亲,戴军却并未表现出任何的担忧,反倒是一脸轻松。 这实在是有些说不过去。 “徐大厨这是想套我的话吗?” 戴军微微一笑,将手里装药的盒子放在身旁的树干上,旋即从兜里掏出一根香烟,自顾点上了。 他猛吸了一口,烟头上的红色火焰立刻变亮起来,像是一朵盛开的红色小花。 呼! 一口浓烟自他鼻腔内喷出,像是挤压在他内心许久的两道郁气。 “这事儿告诉你也无妨,你猜的不错,他们会出手。” 徐来:“!!!” 虽然先前心中已经有了猜测,但真正从戴军口里听到这话的时候,他还是相当震惊的。 组织会出手,让戴立立功! 这个消息的背后代表着什么,不言而喻。 两个星球的战争,组织居然能在中间插一手。 而为了让戴立立功,组织就必须给出穹星那边的情报。 这说明组织一定跟穹星有关! 实锤了! 绝对不能加入组织,要不然就是叛国通敌的大罪,死一百次都不够用的! “组织到底是谁?” 徐来忍不住问道,虽然知道这个问题问了也是白问。 “你加入组织就什么都清楚了。” 果然,戴军的回答如徐来猜想的一样,说了等于白说。 “呼!” 戴军吐出最后一口白烟,将烟头扔到地上,用脚踩灭。 从树枝上取下装药的盒子,并将其打开。 一枚核桃般大小的金色药丸,赫然出现徐来眼前。 “这可是真货,考虑清楚了。” 戴军的话再次响起,如同海妖一般充满了诱惑。 “抢他啊,还犹豫什么?” “送上门的东西,唾手可得,别墨迹啊!” 脑海中的两个小人再次出声,催促着徐来。 看着那枚金色的药丸,徐来感受到一种从未有过的矛盾心里。 时间一分一秒过去,两人谁都没有再说话。 冬天的小树林还是挺冷的,不是会有冷飕飕的凉风吹来。 “有让你带来下一个任务吗?” 不知道过了多久,徐来打破了沉默。 想清楚了,不抢! 一方面,抢夺他人财务这是犯罪。 勿以恶小而为之,做什么都好,犯罪不行。 虽然这里没有任何的摄像头,抢了戴军也没办法。 可犯罪就是犯罪,说千遍万遍也无法改变其性质。 再者,徐来不相信组织和戴军想不到这一点。 保不齐他们事先就将这枚药丸进行了公证。 现在抢了,回头律师函就来了。 证据确凿之下,就算是罗老大也无能为力。 抢了,得不偿失。 另外,徐来觉得,这说不定是组织设计的陷阱。 爱而不得,因爱生恨的故事网上比比皆是。 组织已经邀请过他一次了,得不到就毁灭,这样的事情他们完全做得出来。 诚然,戴军是将药丸拿过来了。 而且他也说了这是恢复鲜味的药,盒子上也写了一个【鲜】字。 但除了组织,谁又能保证这是真正的鲜味恢复药呢? 戴军说是就是? 这货心里巴不得自己死,他会那么好心? 万一是毒药呢? 吃了直接嗝屁,那岂不是血亏? 另外,还有一种情况也有可能。 先前姜云波便瞒着组织擅自行动,谁也说不准戴军会不会这样。 戴立被送去先锋敢死队,组织会不会出手还真不一定。 没准,组织压根就不会出手,这是戴军故意放出来迷惑他的。 这货,想跟他同归于尽! 当然,除了上面这些,往深了想,其实还有一种情况。 组织故意让戴军擅自行动,想利用戴军干掉自己。 这个想法比较黑暗,但完全是可能的。 碍于爷爷徐清,短期内组织不敢动自己。 但戴军跟自己有仇,他要是杀了徐来,这事儿组织可以完全撇清关系。 综上所述,徐来觉得,这个药拿不得! 不管这药是真是假,都拿不得! 算上嗅觉和脂肪味在内,他已经恢复了六个,就剩下最后一个,实在是没有必要冒这个险。 老老实实做任务拿奖励才是正解! 听到徐来的回答,戴军很明显愣了一下,他张了张嘴,欲言又止。 又不知道过了多久,戴军打破了沉默:“确定吗?” 这一次,他说话的语气有了非常明显的变化这越发让徐来觉得自己的选择是正确的。 “同样的话没必要说两遍,咱们还是聊聊任务吧,组织应该有交代你给任务吧?” 马上就要打仗了,这个节骨眼上,组织应该也无法独善其身。 战争充满了不确定性,不趁着这个机会发布任务,后面去了游离带,组织未必能联系上他。 第773章 恢复鲜味的任务 徐来回到樱园食堂的时候,已经是下午了。 跟戴军对峙的时候真没觉得有多久,但现在一算才知道,两人谈了快三个小时。 “没事儿吧?” 王胖子、白冰洋、韩天明凑过来问道。 戴军可不是什么好人,他找徐来指定是没什么好事儿。 徐来摇了摇头:“没事。” 药丸的事儿他已经彻底放下了,今天拿不到也没什么。 只不过后续戴军说的任务,让他有点…… 怎么描述呢? 不算难受,但好像也没那么快乐。 任务的内容很简单,总结起来只有一句话。 “在往后的500天内,每天都要做一道新菜,且用视频的方式将其记录下来。” 起初,这话从戴军口里说出来的时候,徐来还怀疑自己听错了。 就这么简单? 500天每天做一道新菜,这对于别人来说或许有难度,但对于他来说。 太简单了。 闭着眼睛都行。 更何况,现在他的味觉也恢复得差不多了。 他完全有实力自行研发出一些不带鲜味的菜品。 “组织吃错药了?” 他当着戴军的面反问道。 然而,戴军直接拿出了一张卡片。 【任务:每天制作一道新的美食。】 【任务奖励:鲜味永久恢复药。】 【任务期限:即日起至500天后。】 【任务要求:拍下详细的制作过程,并且上传至互联网(若条件不允许,可以延后上传)。】 卡片的材质与先前的一模一样,而且看完之后,也跟先前那样自燃了。 徐来这才确定,这真的是组织发布的任务。 刚才在回来的路上,他想了半天都没想明白这个任务的含义。 组织是想利用这些美食,来榨干自己的厨艺储备吗? 有这种可能,但可能性不算大。 先不说自己实力足够。 就凭自己九星真神的身份,这个任务就难不住他。 因为完全可以找其他的九星真神或者厨师“借”一些新菜。 这一点,组织不可能想不到。 可组织还是给出了这个任务。 这实在是让徐来感到费解。 不过他还是找到了一些线索。 这一次的任务,需要500天。 时间方面,跟过去的完全不同。 单位既不是月,也不是年,是天! 而且还是500这个数字。 稍微思考了片刻,徐来便明白了组织的用途。 500天刚好差不多17个月。 距离他收到包裹到现在,差不多过去了19个月。 19加17,刚好是36个月。 整整三年! 看样子组织已经想不出有什么任务能阻拦自己的。 不过想想也对。 现如今他身为九星真神,身份和地位都非比寻常,能力比过去大了不知道多少。 只要不是非常离谱、非人力所能及的任务,他都能在最短的时间内完成。 甚至,在完成任务的过程中,他还能结识更多的人脉,进一步强大自己。 味觉恢复,势不可挡。 与其花心思去想一些高难度的任务为难徐来,倒不如直接恶心徐来一把,施展一下拖字诀。 你再牛逼,也得500天后才能拿到药。 这个动机非常合理,一点毛病都没有! “帮我买个好点的录像机,好点的笔记本电脑。” 徐来对陆风说道,“不要管价钱,主要是性能稳定,存储空间要大。” …… 转眼,春节便过完了。 三天的假期真的不太够。 同学们陆陆续续恢复了往日的校园生活。 不对! 也不能说往日的校园生活,过去这个时候,同学们基本都还在过寒假。 可现在,他们都在校园里接受训练。 “嘭!嘭!嘭!” 一道道枪声在耳畔响起,跟放烟花似的,非常响亮。 过去肯定会被吓一跳,但现在大伙都习以为常了。 因为那是同学们在练习打靶射击。 春节过后,战前培训进入了“实战”阶段。 大批的枪械被送往全球各地。 即便是到了三十三世纪,枪械依旧是战场的主武器。 徐来问过徐大爷,有没有那种科幻电影中的能量武器。 但得到的结果却是否定的。 “做倒是能做出来一些,不过成本太高了,没办法进行量产。”ωωw..net 科幻电影虽然是对现实世界的遐想,但想要将其付诸现实,还是需要攻克很多难关的。 “下面播报分数!” 一名身穿军装的男子拿着计分板宣布了上一轮打靶的结果。 “陆风,24分。” “余文文,19分。” “秦大力,28分。” “丁良,25分。” “……” 东湖学院的打靶射击训练,是十人一组,每个人打三发子弹。 从一环到十环,一环一分。 也就是说,最高分是三十分。 “嗯,不错!” 教官听着播报出来的成绩,给出了这样的评价。 虽然没有一个满分,大于28的高分也不多,但低于20分也很少。 这个结果对于平时没摸过抢的同学们来说,已经是非常不错了。 “还得是咱体育系啊。” 体育生成为了这场训练中的天选之人。 平时运动量大,身体各方面的机能比其他人要好不少,打起步枪来也是如此。 不论男女,体育生基本都能拿到25分左右的成绩。 所以,打靶的排名便成为了这样: 体育系>物理系>数学系>机械系>计算机系>其他系。 “牛气什么,等老子数据模型出来,你看老子打个三十环!” “打靶不就是物理过程嘛,等我研究研究,不会输给你们体育生!” “第一个三十环,必然属于我们计算机系,我们的模拟设计游戏已经在做了,有本事等着!” 都是年轻人,都想争第一,谁也不服谁。 更重要的是,徐来事先就说了,任何人要是能打三十环,可以免费点餐一次。 价格不限、食材不限、分量管饱。 这是徐来认真思考过后,做出的决定。 战争即将来临,他能做的不多,只能通过这样的方式来刺激一下同学们。 枪法准不准,跟能不能在战场上活下来没有必然联系。 但如果准一点的话,活下来的概率会更大。 “哥,咱们是第一轮。” 参与打靶射击训练的可不止同学们,食堂的厨师们,也要参与其中。 作为东湖学院食堂的扛把子,徐来自然也不例外。 第774章 神枪手徐来 “我赌一份牛肉锅贴,徐大厨至少打25环!” “那你要这么说的话……同赌25分,肉夹馍管够!” “瞧不起谁呢,我徐大厨必须30环好吗!” “同赌30环,输了包寝室所有人一星期的饮料!” “同上,输了寝室未来一周所有消费爸爸包了!” 徐来的上场引发了全场的关注。 一个个赌注被甩了出来。 从最初的25环“优秀”到后来清一色的满分30,只不过用了短短数秒而已。 徐来用自己的方式去关心同学们,同学们也是如此。 他们都希望徐来枪法如神。 “砰!” 第一枪打响。 同样是新手,但徐来的表现却是相当亮眼。 他握枪的姿势非常标准,且并没有因为后坐力而产生任何后仰的情况。 仅凭这一点,他就已经超过了大多数人。 很多人踮起脚尖向前张望,想要看看徐来这第一枪打了多少环。 然而,靶纸距离众人的还是非常远的,即便是视力非凡的人,也看不清一个大概。 “教官,望远镜借用一下呗。” 秦大力笑呵呵地说道。 作为一个28分的“高手”,他跟教官的关系还是不错的。 正常来说,借个望远镜肯定是不在话下。 然而,这一次,教官却拒绝了。 “慌什么,我都没看。” 教官本不是徐来的粉丝,只不过去樱园食堂吃了几次饭之后就路转粉了。 “哎哟,卧槽!” 拿着望远镜的教官发出了这样的惊叹声。 周围的同学们顿时一喜 教官的脾气他们是懂的。 如果不是好成绩,他绝对不会发出这样的声音。 “十环,是十环对不对!” “卧槽,那必须的啊,咱教官都【卧槽】了,绝对是十环啊!” “教官,望远镜借我,让我看看。” 同学们围了过来,皆是激动不已,想要从教官的手中夺过望远镜。 “去去去,一边儿,慌什么!还有两枪呢!” 教官呵斥道。 虽然言辞有些嫌弃的味道,但从他嘴角上扬的弧度可以看出,他对徐来接下来的两枪,充满了期待。 “砰!” 第二枪发射。 声音依旧响亮。 同学们都满怀期待看向手持望远镜的教官。 伴随着又一声“卧槽”,众人全都瞪大了眼睛。 一句卧槽就已经让人充满了遐想,现在又来一句,这期待感一下子就拉满了。 “再来一句卧槽!” 同学们心中默念道。 原本嘈杂的打靶射击现场一下变得安静下来,大伙都很自觉,想要给徐来一个安静的射击环境。 东湖学院第一个三十环,说不定就此诞生了。 “嗯???” 正在装弹的徐来突然感觉不对劲,回过头却发现所有人都看着他。 “咋了?” 打靶射击要带着耳罩,所以徐来根本听不到太多的声音。 这么多人同时看着他,这让他感觉有些奇怪。 “加油徐大厨!” 也不知道是谁,带头这么喊了一句,下一秒所有人都跟着喊了起来。 不止嘴巴动了起来,手臂也随之挥舞,跟演唱会现场那些粉丝一样。 徐来正纳闷呢,可耳麦里传来准备的声音,他便没有细想,转过身继续打靶了。 “砰!” 随着徐来打出第三枪,东湖学院食堂部第一轮的射击训练,结束了。 之前组结束的时候,众人要么看靶纸,要么看收集靶纸的教官。 但此刻,几乎九成九的人,都盯着那个拿望远镜的教官。 虽然听起来有些离谱,但此刻大部分人心中都想听他说一句【卧槽】。 然而,事情超出了众人的预料。 期待中的【卧槽】并没有出现。 反倒是教官的眉头皱在了一起。 答案已经非常明显了。 徐来的第三枪,并不能达到【卧槽】的境界。 “哎!” 很多人为此感到惋惜,摇头晃脑。 “刚才是谁喊的?” “对啊,刚才谁特么那么无聊,瞎喊什么啊!” “关键时候喊个毛啊,影响徐大厨不知道吗?” 其实同学们都清楚,喊声根本影响不到徐来,但此刻却需要一个理由来说服自己。 不是徐大厨不行,而是被其他人给影响了。 徐大厨,绝对有三十环的实力! “好了好了,看看具体的分数吧,有两个【卧槽】,怎么着也不会太低。” 陆风站出来做了个和事佬。 事已至此,已经无力挽回了,得看看最终具体的结果。 30分无望,29分还是可以争取一下的。 什么? 你说为什么不直接问拿望远镜的教官? 这个嘛。 这会儿他恐怕心情不太好。 别忘了,他也是徐大厨的粉丝。 眼看着三十环丢了,他能不气? 这个时候再去问他的话,纯粹是自讨苦吃,不如等统计分数来的稳妥。 “下面宣布食堂部第一轮打靶结果。” 靶纸被取下,统计很快就出来了。 同学们竖起耳朵认真听,因为知道徐大厨是排在第一位的。 “徐来,打靶成绩……嗯???” 这名教官的表情非常有意思。 眼睛瞪得跟个铜铃似的,盯着手里的计分板,满脸都是懵逼的表情。 “徐大厨成绩怎么了,有什么不对的地方吗?” “到底是啥啊,好坏也该有个分数啊。” “教官快别卖关子了,赶紧宣布结果吧,孩子着急啊。” 面对同学们的催促,教官看了看手里的计分板,而后又看了看徐来,最后又将目光定格在一旁的靶纸上。 “徐来……”他嘴唇蠕动,欲言又止。 一番纠结过后,他拍了拍自己的前额,将旁边徐来的靶纸举起来说道,“徐来,39分!” “啥???” ΩДΩ 众人全都傻眼了,大脑直接短路,但很快又重启了。 一枪一发子弹,三发子弹怎么着都不可能打出39环的成绩。 唯一的可能就是,旁边的人给打歪了。 果不其然,教官拿起了徐来的靶纸,只见一张圆形靶纸上,出现了四个洞。 三个十环,一个九环。 还真是有人打偏了。 “……” 很多人都沉默了,用一副死鱼眼看向徐来的两侧。 王胖子和韩天明。 “打偏就打偏呗,就不能偏个十环嘛!” 第775章 手工糖果(上) 打靶结束,徐来等人回到食堂。 “好了,不就是打偏了嘛,不至于。” “打起精神来,待会儿教你们一些射击的要领。” 徐来朝着王胖子和韩天明说道。 结果出来了。 的确是打偏了。 韩天明的第三枪,打到了徐来的靶纸上。 这造成的结果是,根本无法统计徐来具体的分数。 到底是29分还是30分,谁也说不好。 但不管是29分还是30分,都是一个相当厉害的成绩。 本以为,事情到这里也就结束了。 但让谁也没有想到的是,王胖子也打偏了。 他偏到白冰洋的靶纸上。 这番操作下来,直接让白冰洋成为了继徐来之后,第二个打靶成绩超过30分的人。 王胖子和韩天明对视了一眼,两人都显得有些无奈。 这事能怪谁呢? 卧龙与凤雏,一对难兄难弟。 三人换好了衣服,正式开始忙活起来。 今天要做一道小零食——手工糖果。 人类对甜味的钟情史源远流长。 穴居人喜食蜂窝中的蜜。 古代人乐于享用裹有蜂蜜的水果和坚果。 中世纪,欧洲人用煮沸的蔗糖来制作硬糖。 但在古时候糖价格高昂,普通劳众无福消受,因此这种美味仅供富人及上流阶层。 直到十九世纪初,用甜菜制糖的技术出现后,糖最终得以飞入寻常百姓家,成为了人人吃得起的廉价美食。 战争已经无法避免了,接下来很多年,所有人的生活轨迹都将被改变。 战争很苦,徐来能力有限能做的不多,只能给大伙带去这么一点点甜。 “糖浆已经好了。” 两个小时后,王胖子喊道。 一大锅糖被煮得冒大泡,像是沸腾的浓汤一般。 徐来取来特制的防高温手套,让大家戴上。 煮沸的糖浆是很烫的,得做好保护措施。 “放着我和胖子来,你们去那边歇会儿。” 也不知道是不是出于内心的愧疚,还是说想表现一下,韩天明和王胖子此刻都十分卖力。 两人戴好手套的下一秒,便是将那装满了糖浆的大桶给抬了起来。 徐来提醒道:“别着急,慢一点。” 这一次制作的量比较大,这一桶还是有点重的,即便是两个人抬也要小心,不然会闪到腰。 “噗嗤!” 沸腾的糖浆倒在事先准备好的凉盘上,与空气接触之后迅速发生反应,无数的气泡出现,像是硫酸破在石头上的一般。 铁盘很大,且事先经过计算,所以就算是一大桶糖浆全部倒下去也不会出现溢出的情况。 糖浆铺开,并不能等着它晾凉才制作。 手工糖的一大难点是跟时间赛跑。 取来事先准备好的可食用色素,浇灌在糖浆上。 红橙黄绿青蓝紫,五彩斑斓的颜色与糖浆混合,糖浆再次沸腾起来。 “记得颜色别混了,不同颜色要分开。”徐来提醒道。 一些黑色的糖浆,沸腾起来像是火山爆发一般,看起来有些可怕。 不过这种现象并未持续多久,因为徐来取来了铲子和刷子,经过快速搅拌之后色素和糖浆混合起来。 徐来笑着问道:“小时候都玩过泥巴吧?” 色素调和均匀之后,便要开始制作【糖胶】了。 这里的胶,并不是真正意义上的胶,只是一种说法。 可食用色素是用天然果酱制作而成,本身是凉的,与热糖浆接触之后,会出现一个很有意思的现象。 ——夹心软糖。 外层的糖浆散热快,会逐渐呈现出水晶胶一般的质感,且逐渐变硬,形成了一个保护层。 也正是因为这个保护层的出现,让内部热量无法正常散去。 热量汇聚在一起,使得糖浆和色素保持在一个液态。 如此,便有了所谓的【夹心软糖】。 “用剪刀剪更快,铲子费力。” 看到王胖子拿着一把菜刀在那里切,徐来不由得提醒道。 制作美食的工具有很多,没必要定死在菜刀和锅铲身上。 “噗!” 一剪子下去,橙色夹心软糖被开膛破肚,大量的粘稠的橙色果浆流了出来,鼻子也同时闻到了浓郁的果香味。 “呼呼,好烫,好烫。” 剪开糖浆之后,需要不停搅拌揉搓,一直到糖块不再呈现出液态,然后再用手进行第二次搅拌揉搓。 等到糖身的颜色变得均匀,且形态逐渐转向胶状方可停止。 这个过程并不轻松。 尤其是在上手之后。 因为这个时候的糖浆,依旧保持着140度左右的温度。 烫手! 之前制作北京烤鸭的时候,虽然也烫手,但那个手里有一把菜刀,接触面不算太大,忍一忍还是可以接受的。 可眼前这糖是需要反复揉搓的,即便是经验老道的师傅,也会出现被烫到的情况。 好在韩白王三人实力过硬,即便没有徐来的指点,三人在被烫了几次之后,稍微做了一点总结和尝试,便很快掌握其中要领,轻松将其驾驭了。 “这个粉色的搓成长条,大概小拇指粗细就行。” “那个黄色的稍微粗一点,大拇指左右,搓两根。” “这个紫色的做长方形,稍微大一点,做最外层的图案。” 徐来分别给出了不同颜色糖胶的处理方案。 手工糖果的一大乐趣便是用不同颜色拼凑出不同的图案,这也是为什么之前徐来嘱咐不同颜色要分开一样。 它脱离了千篇一律的大工业式生产,将机器生产变成了手工艺劳动。 手工的特点是什么? 是不限制任何的想象力,让你自由发挥,制作出你想要的一切。 这便使得手工糖果充满了个性,同时也拥有了无限种可能。 当然,带颜色的部分是装饰,虽然也可以用来做成主体,但那属实是有些浪费。 那用什么来当主题呢? 简单,一块白色的糖。 “有谁想挑战一下吗?” 徐来指了指桌面上一块没有加色素的糖块。 糖浆本身是淡黄色的,略带透明,揉搓成胶状之后,有一点点黄色桃胶的质感。 这块糖是他专程留下来当主体的。 而之所以会问这个问题,主要是后面这个操作,是个体力活。 第776章 手工糖果(中) “我来!” 王胖子和韩天明几乎同时开口,两人都想尝试一下。 “胖,这事儿给我吧,我熟。” 韩天明拉着王胖子的膀子,“而且这玩意做起来费劲儿,你歇着吧。” “费劲才得我来啊!” 王胖子撸起袖子,露出粗壮的膀子道,“你浑身上下也没几两肉,你歇着吧。” “不,还是我来,你歇着。” “我不累,你歇吧,我来。” “你歇!” “你歇!” “我来!” “你来……啊不是,我来,我来!” 最终的结果,是王胖子拿到了资格。 别看王胖外表比较“笨重”,但在某些时候他的脑袋还是相当灵活的。 “就让王胖子来吧。” 徐来肚子都笑痛了。 事先就知道这两人肯定会抢,毕竟过去也没少互掐,但像今天这样靠舌头取胜的场面还真是不怎么多见。 拍了拍韩天明的后背,徐来说道:“放心,待会儿有你上场的机会。” 接下来的操作需要耗费大量的体力。 墙壁上事先挂了一个不锈钢铁钩,只见王胖子抱起桌面上那块糖,将其直接挂在了钩子上。 下一秒,他双手用力向后一扯,淡黄色的糖块被迅速拉伸成条状。 等拉扯到一定长度之后,王胖子抓着糖条顺时针一扭,而后再次将糖条挂在钩子上,像是缠围脖那般。 拉、扭、扯。 他就这样不断重复这个动作,一遍又一遍。 很多80或者90后小时候都吃过一种叫【搅糖】的零食。 通常是在校园门口,一个老爷爷提着一个瓷罐,然后旁边放上一把竹签。 一毛还是两毛,老爷爷会拿起两根竹签往罐子里这么一戳,稍微搅动一下,就有一坨淡黄色透明状的麦芽糖被取了出来。 麦芽糖很甜,尤其是在那个物质匮乏的年代。 很多人拿到糖之后,并不舍得马上吃,而是不停拿两个竹签搅动麦芽糖。 当然,在搅拌麦芽糖的时候,时不时舔上一口也是需要的。 伴随着竹签的搅动,原本淡黄色透明状的麦芽糖会一点点的变白。 一直到最后,彻底改了色,变得奶白奶白。 到了这一步,差不多就可以开吃了。 小时候不知道原理,只是觉得这么做好玩,貌似也更加好吃。 但长大了才知道,这是糖跟空气接触之后,充分氧化后得到的效果。 氧化之后的糖会变得更加细腻柔滑,这也是小时候觉得绞糖绞白了之后会更好吃的原因。 此刻,王胖子正在做的,就类似于这种操作。 只不过,他手里的糖,要比小时候两根竹签上的糖更加难绞。 向后一扯,左右一拧,往上一挂,循环反复。 才几分钟的工夫,王胖子的额头便是冒了汗。 绞糖真心不容易。 其实这一步可以用机器替代的。 只不过徐来觉得还是亲手做更有意义。 手工糖果嘛,如果用机器的话,那岂不是叫机器糖? “差不多了胖,让老韩上吧。” 十来分钟后,徐来拍了拍王胖子的后背,让他停下。 绞糖是个费力的活儿、重活儿。 干过重活儿的人都知道,干完重活儿之后,手需要恢复一段时间才能使上劲儿。 一会儿还有活儿需要用上巧劲儿,现在让王胖子把力气都给使了,后面他只能干看着了。 “行!” 王胖子应该是接触过手工糖果的,再加上这会儿他大概也是真的累了,便点头答应了。 不过在交给韩天明之前,他还是不忘显摆了一番:“看见没,至少有七成都白了!” 韩天明翻了个白眼,还给他一个十分白。 “我这边差不多都好了。” 白冰洋放下手里的糖条。 各种各样的糖条、糖棒、糖块摆放在桌上,五颜六色,看起来有些眼花缭乱。 “不错!” 徐来点了点头,表示非常满意。 其实常规的手工糖果并不需要这么多丰富的颜色。 基本上两三种颜色就差不多了。 但徐来这一次却坚持要做这么多。 因为他要做的图案比较复杂。 在打算做手工糖果之前,他事先就拜托王大师给设计了一下,给东湖学院的校徽上了个色,做了一版彩色的东湖学院校徽。 本身这些就是给东湖学院的同学和老师做的,挑选这个图案,徐来觉得更有意义。 约莫二十分钟后,那一大坨主题彻底变成了奶白色。 白色主体终于大功告成了。 “辛苦了,喝口茶歇一会儿。” 下面的操作,就是拼接图案了。 手工糖果的一大特色就是图案。 将数根甚至数十根糖条按照特定的排布卷在一起,利用其不同的颜色在横截面组成一张画。 “这个我教不了,你们自己能学多少就学多少吧。” 徐来一边拼接图案一边说道。 拼接图案跟先前的糖画是一个道理,需要美术天赋。 简单的图案,诸如笑脸、三角符号、月亮等等。 复杂起来,哪怕是真人画像也是可以的。 一切,全凭个人手艺。 王胖子和韩天明端着茶水在一旁看着,虽然认真,但并未完全投入。 因为两人清楚自己不是干这一块的料。 上回画糖画,学了半个月也没能画出一朵侧面的蝴蝶,这就已经能说明问题了。 反倒是白冰洋,他在这方面的天赋还算不错。 所以,此刻他注意力高度集中。 一根根糖条被徐来拿了起来,像是包春卷似的,一层一层往上面套。 原本拇指大小的糖条,很快就跟裹了数层棉被似的,变得臃肿不堪。 单看外层的话,像是一个白色的、圆柱形的大馒头。 徐来就抱着这个“大馒头”来回滚动。 滚啊滚,很快整个馒头就变得圆润起来。 这个时候的糖虽然还捏得动,但相比起之前已经不知道硬化了多少倍了。 徐来刚要喊三人帮忙,却不想他们已经全部就位了。 白王韩三人依次排开,手已经悬在了空中,看样子已经做好了准备。 徐来笑了,这默契不就来了吗? 下面的操作,只有一个要诀,那就是【搓】。 得将眼前这个跟石墩子一样的“大馒头”搓成拇指粗细、且长短固定的长条。 这个操作一个人可完不成。 第777章 手工糖果(下) “别慌啊,先拿个凳子来啊。” 三人配合默契,徐来很是欣慰,但他们都忽略了一点。 在进行后续操作的之前,徐来还需要一把凳子。 “徐哥哥,我来帮你搬。” 就在这个时候,小小自告奋勇跑了过来。 跟她一起的还有小天。 两人一同抬着一个凳子,缓缓朝着这边过来了。 在制作糖果的时候,徐来总觉得差点什么,这会儿看到小天和小小,他总算明白是差什么了。 差两个小馋鬼。 糖果对于孩子来说,是童年的美好回忆。 甜味是生物本能的喜欢。 这么大一捅糖,满屋子都是香甜的味道,怎么可能勾不来小馋鬼呢? “小小小天真棒,待会儿一人奖励你们一块糖。” 凳子搬来,徐来笑着说道。 而后,他直接站到了凳子上,弯腰的同时双手用力一握,将那大馒头的一端提了起来。 馒头很大,提起来需要不小的力气。 但同时馒头又很软,所以在提的时候,下端的糖因为重力的作用,会自动被拉长。 只听得“咚”的一声闷响,被拉伸的馒头落到了桌子上面。 别误会,并不是徐来闲着没事做无用功。 这就是他的目的。 人受肌肉的限制,在拉扯糖果的时候无法保证力道均匀,但重力却是可以的。 揪下顶部那一大坨,而后将那段被重力拉扯成条状横下来,放在桌子上交给白冰洋。 下一秒,白冰洋双手齐上阵,用手掌快速揉搓。 原本如手臂粗细的糖条,在他手掌之上快速变成了铅笔的粗细。 这并不是魔法,其原理正如先前所说的那样——纯粹靠搓。 当然搓糖条也是有讲究的,而且还得分工。 白冰洋在前,他手里的糖条得从粗如手腕变成细似铅笔。 这是一个由大转小的过程。 王胖子在第二位,他的工作,是分割。 将白冰洋那边传过来的糖条变成长短一致,是他的主要工作。 此刻的他,一只手配合白冰洋的节奏搓长条,而另外一只手则拿着一个铲刀,瞅准时机一铲子下去,糖条就断了。 后续,则到了韩天明这边。 经过白冰洋和王胖子的努力,到他手里的糖条已经变得粗细均匀且长短一致了。 他的工作,是将这些尚且柔软的糖进行硬化。 撒上一层薄薄的白色糖粉(也可以不加),将糖条放在上面揉搓。 铁板是凉的,再加上现在是冬天,稍微搓一会儿就能感觉到糖条的变化。 “叮叮。” 类似金属的撞击声响起,徐来知道,糖已经硬化完成了。 从韩天明手里抽出一根来。 找了个金属斜坡,左手拿糖条,右手拿铁铲。 徐来手起铲下,只听到“叮叮叮”的声音响起,那原本一米左右的糖条直接被砸成了大小均一的小段。 “尝尝看味道怎么样。” 拿起两块,送到早已馋坏了的两个小家伙面前。 “谢谢徐哥哥。”小小很有礼貌,就是这辈分上一直没改过来。 对此徐来也不在意。 小天是自家人,客气的话也说不出来,直接将糖果扔到了嘴里。 “柠檬、柑橘、柚子、葡萄、西瓜、火龙果!” 小天跟徐来有特殊的交流方式。 过去这一年多,每次吃东西,徐来都要求小天说出具体的味道,用了那些。 今天糖果简单,对他来说基本都是小儿科。 然而,徐来总是能找到让人意想不到的问题。 “再问你一个问题,这一根糖条能敲出多少颗糖来?” 小天愣住了,瞪大了眼睛看着徐来,大脑瞬间失去了思考的能力。 “叔,我……我没数。” “是一百颗!” 手工糖果,在长度上每家都有自己的尺度。 在敲糖的时候,徐来就在想到底要敲多长的。 但脑海中不自觉就蹦出了500这个数字。 然后便鬼使神差按照1CM为单位进行了制作。 一根糖条100颗,五根就是500颗。 将这500颗糖放在一个罐子里,每天吃上那么一颗,等吃完的那天,他这味觉也差不多就要好了。 …… 三天后。 徐来总算是将手工糖给做好了。 东湖学院,上到校长老师,下到食堂的洗菜阿姨,每个人都拿到了一份糖果。 一个定做的塑料罐,里面装着整整500颗糖,每一颗上面的图案都是彩色的东湖学院校徽。 校徽代表了身份,500亦有所指。 徐来希望这个对自己来说充满了希望的数字,也能给其他人带来希望。 在给大伙糖的时候,徐来特地嘱咐过,不要一次性吃多了,省着点一天一颗。 一方面这也算是一个念想,更重要的是他不太希望同学们贪食。 糖吃多了不好。 然而,这话放在某些同学身上,压根没用。 比如说陆风。 500颗糖,这货三天就炫没了,这简直比冬天的砂糖橘还要恐怖。 后来,这货想让徐来开小灶给他再做一点,然而徐来直接表示拒绝。 马上就结婚要小孩的了人了,吃那么多糖做什么? 不知道男性也需要备孕的吗? 不知道男性备孕要少吃或者不吃甜食吗? 没错。 甘露露和陆风已经订婚了,就在定在三月初三。 从网友到男女朋友再到订婚。 两人的爱情长跑可算是画上了一个圆满的句号。 所有人都献上了祝福,并表示到时候一定给包个大红包。 对于“备孕不吃糖”这一说,陆风压根就不相信。 于是乎,他便退而求其次,让甘露露给他做一点。 有个甜品师当未婚妻,就是可以这么任性。 燃鹅,他的如遇算盘打错了。 甘露露表示,手工糖她会,但带着东湖学院校徽的手工糖做不了。 图案太复杂,即便是知道全部的制作流程,也极容易翻车。 然后,看着别人吃糖馋得流口水的陆风直接开启了无赖模式。 跑来徐来这边哭唧唧了。 大老爷们抱着一个吃了空罐子,愣是一把鼻涕一把泪眼。 徐来实在是烦了,便许诺他只要能打靶30环,便破例一次给他补足500颗。 本想着,这事儿就这么过去了。 但陆风这大嘴巴不小心说漏了嘴。 这直接导致所有的同学都找上门来,表示徐来太偏心。 “打到30环我们也要!” 徐来:“……” 第778章 陆风的婚宴 三月来临,陆风的婚礼也如期而至。 正常来说,婚礼本该在陆风的老家晋州举行。 但因为参加婚礼的人太多了,没办法之下,便改在了江城。 没办法,特殊时期,交通资源全部用于调控战时物资的输送,非常紧张,根本无法满足这么多人前往晋州。 改在江城,让陆风的父母以及亲朋好友过来这边,是最为合理的选择。 解决了举办地,但举办的场所依旧让陆风头疼了一把。 原因依旧是因为人太多了。 本身陆风在同学们中的人气就不低,再加上大概率这场婚宴会是徐大厨亲自操刀。 所以,东湖学院近九成的同学以及相当一部分跟陆风关系不错的老师,都表示一定会来参加婚礼。 用他们的话说就是: “我跟陆哥这关系,我能不去?” “就是就是,再说了,徐大厨亲自操刀的婚宴,说什么也要吃上一回啊。” “上一次徐大厨制作婚宴,还是在D国吧?” “那可是国宴级别的婚宴呐……” 十个人有十一个都在说跟陆风关系好,但说着说着自己就露馅儿了,全都在讨论婚宴会有啥菜。 吃货们的心思,就是这么单纯且透明。 当事人陆风在听到这些言论之后,一点没觉得意外,反倒是感觉理所应当。 这事儿放在他身上,哪怕是八竿子打不着的关系,他也一定会过来蹭一顿饭。 当然,礼钱肯定是要给的。 徐来在江夏寻了一处大型度假村,直接包场。 虽然管儿哥说了可以在东湖学的食堂举办,但徐来想了想还是拒绝了。 在这个特殊时期,还是尽可能不去占用公共资源。 再说江夏的度假村环境不错,依山傍水,风景宜人,拿来结婚也是相当不错。 因为来的人比较多,再加上度假村的厨房也不够给力,所以徐来索性开启了“烧大席”模式。 之前在樱花节的时候便做过一次,当时取得的效果非常不错。 有了那一次的经验,这一次也算是驾轻就熟了。 在微博上发布了一条召集令,邀请江城本地的厨子过来帮忙,价格包满意。 不曾想微博发出去不到十分钟,就有厨子直接背着锅碗瓢盆冲到了东湖学院,表示不要一分钱,给个灶台就行。 仅仅半个小时,东湖学院的门口就聚集了上千名厨子。 这可把徐来给吓了一跳,连忙删除了微博,并表示人已经够了,端盘子的都够了,不要再过来了。ωωw..net “新婚快乐!” “早生贵子,白头偕老!” “永结同心,百年好合!” 红毯上,身着传统的红色婚礼服装的甘露露出现,顿时引发了所有人的喝彩。 今天,她是比陆风更加主角的主角。 客人们拍着手,欢声笑语,为新人送上了祝福。 高贵的绣球和鲜花装饰着舞台,香槟和糖果摆放在桌子上。 礼仪员的声音洪亮,引领着新人完成传统的婚礼仪式。 最后,到了扔手捧花的环节。 说是扔到谁,下一个就是谁结婚,充满着美好的寓意。 好巧不巧的是,这捧花居然扔到了徐来的手里。 徐来:“……” 明明拿着对讲机在安排现场的工作,只是碰巧路过,谁知道这鲜花就往自己怀里飞。 这事儿闹得。 上辈子光顾着研究厨艺了,没结过婚。 这辈子厨艺有了,忙着恢复味觉,也没时间谈恋爱。 也产生过味觉恢复后寻找自己的幸福的念头,但眼下战争即将来临,貌似也没什么机会了。 都是命。 “送你了,早点结婚生个大胖小子,让老爷子抱抱曾孙。” 将手捧花塞给王胖子,徐来笑着说道。 他个人觉得,在韩白王三人当中,王胖子应该是先结婚的那个。 其次是韩天明,最后才是白冰洋。 这种感觉没有理论依据,就是他单纯认为应该是这样。 “恭喜我们的新人正式步入婚姻的殿堂,让我们用掌声为他们喝彩……” 仪式结束了。 然后便准备开席吃饭了。 别问为什么不一边吃一边看,这个问题的答案非常明显。 以婚礼舞台为中心,四面八方都摆满了桌子。 站在台上会看到黑压压的一片全是人头。 “上菜吧,人很多,端菜,尤其是热汤菜的时候注意小朋友。” 徐来朝着对讲机说道。 虽然做好了心里准备,而且也确实是将准备工作做好了,但真正到了这一刻,他发现自己还是有些低估了吃货们的力量。 本来,随礼的一家顶多来两三个人,但此刻几乎都是拖家带口,一家老小全部都来了。 没成家的也不例外,有男女朋友的带男女朋友,没有的就带自己的父母长辈。 只能说,大家都很懂得分享。 不过这也跟徐来目前的名气有关。 大夏国唯一的九星真神啊! 这个头衔,几乎等同于【蓝星厨艺NO.1】。 他主办的婚宴,那饭菜的味道绝对是不用想的。 “感谢陆哥,陆哥新婚快乐!” 吃货们开动了,像是在做饭前祷告那样。 平时在学校里吃徐大厨做得饭多,但婚宴菜貌似真的是头一回,可得好好体验一下。 “这也太香了吧,我也算是吃过不少卤牛肉的人了,可这么香的真的是头一回。” “我靠,要是有这个盐水花生,我一个人能喝半斤白酒!” “这个猪皮冻太入味了吧,怎么做的啊,我平时吃的只有外面有味,里面都是淡的。” 最先上的是凉盘,卤牛肉、猪皮冻、盐水花生以及猪耳朵。 经典系列。 先上凉菜,既有目的同时也有原因。 目的是拿来开胃的。 菜品也讲究循序渐进,升温容易,一碗热汤就能搞定,但喝了热汤想要降温,那就不那么容易了。 当然,夏天先吃热串再喝冰啤酒是个例外。 至于原因,就很简单了。 一句话概括就是——凉菜事先就可以装盘准备好。 因为是冷菜,闻着只有淡淡的冷香,并不怎么勾人,只有吃到嘴里才能感受到其真正的味道。 刚开始的时候,大伙还比较矜持。 一群人闹哄哄的讲着各种话题,但眼神和筷子全都没从盘子上移开过。 毕竟出来吃席,多少要讲点礼节。 可当下一盘菜被端上来之后,这种情况就被彻底打破了。 第779章 天梯鸭掌 “哎哟,这不是鸭掌吗?” “是鸭掌,不过好像不是一般的鸭掌。” “里面加了东西,好像是笋片,还有火腿。” 凉菜过后的第一道菜,吸引了很多人的目光。 圆盘中摆放着十二只鸭掌,掌心向外,腿部朝内,组成了一个圆圈。 圈内放着一些绿色的葱丝和红色的胡萝卜丝,卷曲成团,做点缀用。 整盘菜的造型,像极了一朵盛开的格桑花。 “来来来,大家都别看着了,尝尝看就知道是什么味道了。” 每逢吃席,桌上总会有一个这样的人存在。 他会带头动筷子,也会引领话题,让饭桌上不会太过于冷清。 通常来说,都是辈分比较大的人。 因为吃席的规矩就是长辈先动筷子。 但是今天不同,因为大部分是陆风的同学,大家属于同辈。 所以,今天饭桌上的“领头人”就显得比较随意了。 一双双筷子起起落落,一盘鸭掌直接就没了。 这倒不是徐来准备不充分,纯粹是来的人太多。 事先的准备就是一桌坐十个人。 十二只鸭掌,每个人都能分到一只,而剩下的那两只则当灵活调控用。 至于为什么不是十一、十三、十四、十五、十六这些数字,也是有讲究的。 喜庆的日子,单数不吉利,直接被淘汰。 盘子本身的体积也有限制(大了其他的菜放不下),放十四只又显得有些拥挤,不太美观。 十二只,是最适合的选择。 “居然是甜的!” 鸭掌的肉其实并不多,跟鸭脖一样,都属于“边角料”。 但人类就是有这样奇怪的现象,越是肉少的食材,越是能吃出不同的滋味。 关于鸭掌的吃法有不少,且存在南北差异。 南方对于鸭脚鸡爪,多是焖、炖、扣、红烧、卤等耗时长的吃法。 而北方多做成芥末味,用于下酒。 但不管南北,不管是哪种方法,鸭掌的味道,似乎都是偏向于咸味的。 可今天他们却吃到了甜味的鸭掌。 这种体验真的是相当新鲜。 “甜味的来源是蜂蜜!” “没想到鸭掌加蜂蜜能有这样的味道,太厉害了吧。” “也不完全是甜的,火腿里也有一点点咸味,这样的搭配好奇特。” “这是什么菜啊?” 很多人都是第一次吃这样的鸭掌,在品尝过后,立刻便被征服了。 不愧是九星真神徐大厨。 走跟别人完全不一样的路,而且达到的效果还这么好。 听着耳畔传来各式各样的或赞叹或疑惑的声音,徐来笑而不语。 事实上,这道鸭掌并不是他的原创,这是地球那边失传的一道名菜。 名为【天梯鸭掌】。 关于“天梯鸭掌”的记载,是在清朝珍妃的侄孙、华人谈吃第一人——唐鲁孙先生所著的《唐鲁孙谈吃》中。 当时的北平有八大饭庄,生意非常红火。 而这八大饭庄有个不成为的规定,每年年底封灶之前,就是饭庄春节放假之前,由东家或者大掌柜出面,分批宴请自家饭庄有交往的大主顾。 其目的一是拉拢交情,宣告新年后的开业时间;二是显显灶上手艺,炫耀一把。 行内把这个叫做【封灶酒】。 正所谓吃人的嘴软,吃了别人的封灶酒,来年可就不好意思去别人家吃饭了。 既然是封灶酒,回馈老主顾,那肯定得拿出一点真本事来。 而当时各大有名的饭庄,家家都有一两样秘而不宣、平时不卖的拿手菜。 这个时候,就都拿出来了。 八大饭庄其中一家名为同和堂。 而这天梯鸭掌便是同和堂的绝活。 根据唐鲁孙先生文中描述: 鸭掌用清水浸泡一天,顺纹路撕去薄膜,然后用黄酒将其泡涨,待鼓得像婴儿手指一样肥壮可爱,抽出筋骨,配以一片肥瘦各半,二分厚的火腿,一片火腿加一片鸭掌。 再把春笋或者冬笋也切成片,刷上蜂蜜,一同用海带丝捆扎,文火蒸透。 而因为笋子切片,好似竹梯,故名为“天梯鸭掌”。 唐鲁孙先生一生只品尝过两回,用其话说:“火腿的油和蜜,慢慢渗过鸭掌笋片,腊豕笋香,曲尘萦绕,比起湖南馆的富贵火腿那种一味的厚腻,似乎腴润更胜一筹。” 别看书中描述了具体的做法,但这道菜在地球上也失传了很长一段时间。 因为真按照书中的那样去做,会碰到不少的问题。 首先便是那“鸭掌泡水去掌膜”。 鸭掌泡水后难去掌膜,就算是泡上一个月也未必能将鸭掌泡涨。 针对这个问题,地球那边一位名为李冬的厨师想到了解决方案。 先将鸭掌煮制,20分钟至9成熟,此时去膜剔骨便易如反掌。 另外,拿黄酒浸泡鸭掌,也存在一些问题。 黄酒的苦涩,泡发鸭掌又需要时间,久了,鸭掌本身会带上一股苦味,这显然是无法容忍的。 为此,细致的李冬想到了办法,往黄酒里添入生抽和蒸化的冰糖。 这样的话,煮后的鸭掌浸3天便能泡涨。 解决了泡涨的问题,并不能成功复原这道菜,因为后续的“文火蒸制”才是难中之难。 书中仅说“文火蒸制”,但具体时间并未透露。 鸭掌蒸久则烂成渣,但蒸少了又嚼不动。 具体蒸多久才合适,谁也不知道,只能一次又一次的尝试。 在经过无数次实验之后,李东找到了答案。 ——选择了火力可控的点心蒸箱,鸭掌入笼,80C左右的水蒸气烹制5-7分钟,便可达到理想效果。 徐来今天也算是“借”了一把李冬的成功,让这道失传已久的老味道,再现人间。 “太棒了!!!” “徐来,你简直是个天才!!!” “鸭掌的软糯、蜂蜜的甘甜搭配火腿的咸香,这创意绝了!” “怎么一个就没了,不过瘾呐徐来!” 四大黑舌头今天也来了,几人在品尝完天梯鸭掌之后,全都被惊艳到了,也顾不上场合,朝着徐来就喊了起来。 其他桌见状,也纷纷附和表示根本不够吃。 对此,徐来也是有些无奈,只能尽可能挥手示意众人坐下。 今天的主角可不是他,这个时候不该他来出风头。 更何况,好吃的菜又不止天梯鸭掌这么一道。 第780章 江南百花鸡 后续的菜上的很快,不到三分钟,一桌子菜就上齐了。 上到五星酒店,下到街边的小吃摊,在上菜速度这件事情,食客们有着统一的要求。 那就是越快越好。 像那种吃一份上一份,现在只在一些私人订制或者特殊的餐厅当中出现。 婚宴,吃的就是一个热闹。 要是一桌子人围在一起上一道吃一道,这多少有点奇怪和不太体面。 今天现场来的人不少,理论上来说,想要一股脑把所有的菜都端上来不太现实。 但今天的人手非常充足,所以这不现实便成为了现实。 炒菜的厨子那自然不必多说,八星起步,九星也来了不少。 至于八星以下。 要么帮忙打下手,再不然就跑去端菜。 让一名七星厨师自愿跑去端菜,且不要任何报酬。 这事儿,恐怕只有徐来能做到了。 “这些是什么菜啊?” 菜上齐了,但并没有出现一股脑哄抢的情况。 因为很多人发现,桌子上有些菜他们从来没见过。 食材他们都认识,可具体这些菜叫啥,真的搞不清楚。 这种情况,即便是在四大黑舌头的那一桌,也出现了。 “这个应该是蛋卷……吧?” “废话,这谁不知道,金黄金黄的,内里包着肉,可不就是蛋卷吗?” “可问题是,这个是什么蛋卷?” 金黄色的外皮,内里包裹着一些肉,这很容易让人联想到是鸡蛋猪肉卷。 可关键是,那蛋卷切开之后中间的馅儿,有些不同。 有一红一绿两颗“宝石”镶嵌其中。 有菜必有行,有名必有意。 若是普通的蛋卷,就叫蛋卷得了。 可问题是,这是徐大厨安排的。 以徐来的水平,他不可能平白无故加这么两颗“宝石”上去。 有人忍不住好奇,夹起一块尝了尝味道。 蛋卷很软,蛋皮金黄摊得很薄,但却并没有因为薄而产生龟裂和破皮的现象。 内里的馅儿是猪肉,很酥,但细嚼慢咽过后口感却又是糯中带脆,脆中带滑,让人啧啧称奇。 “绿色的是黄瓜,红色的是胡萝卜?” 两颗“宝石”的真身被吃了出来,可一行人却越发想不明白了。 猪肉蛋卷在味道和口感上已经是顶级了,为什么要多此一举加上这么两颗“普通”的黄瓜和胡萝卜? “嘿嘿,好吃不?” 关键时刻,陆风带着他的新娘子走过来敬酒了。 酒是徐来酿造的甜酒,度数不高,比市面上常见的啤酒要低,但比米酒稍微高那么一丢丢,喝起来绵柔甜净,不醉人。 “哎哟,陆哥,露姐,新婚快乐啊!” “陆哥,赶紧把计划安排上,咱这红包已经准备好了,到时候孩子得认我当干爹!” “我都不好意思戳穿你,你那是惦记当干爹吗,你那是馋徐大厨做的满月酒席!” 陆风寝室的几个兄弟哈哈大笑,举杯畅饮。 “那必须的啊,也就十个月的事儿,到时候让你们人人都当上干爹!” 陆风眼睛都眯成一条细缝了,而后从声旁拿酒的人手里取出一双筷子,夹起一片蛋卷送入嘴里。 “知道这叫什么吗?” “这叫如意鸳鸯蛋卷!” “这可是徐大厨专程给咱设计。” 听到陆风的解释,周围的人恍然大悟。 这么一说,大伙立刻觉得好像还真是那么回事。 红配绿,像是鲜花配绿叶,且成双成对地摆盘,就像是鸳鸯那样。 这个寓意用来送给一对新人,非常恰当。 “别光吃这个菜啊。” 看到周围桌子上的人纷纷去夹鸳鸯蛋卷,陆风赶紧指着另外一盘菜说道,“我跟你们说,这菜可了不得,它可是一道失传了数千年的名菜,名为江南百花鸡。” 陆风很自然夹起一块很像鱼豆腐的肉块,他先是将其递给甘露露,被拒绝后便自己给吃了。 一边吃他还一边进行科普,说的是有模有样。 一旁的徐来看到了这一幕,不由得笑了。 虽然说新郎官在自己的婚宴上科普美食多少让人感觉有些另类,但就目前而言,这样的效果还是相当不错的。 至少,比那种拿着酒杯一桌一桌敬酒要快乐不少。 “这就是失传了百年的江南百花鸡?” 有懂行的人惊呼起来,眼睛直视那盘子里像鱼豆腐一般的肉块。 江南百花鸡是广东省传统名菜,属于粤菜系。 此菜白绿红色鲜艳,质地脆嫩柔软,清淡爽口味美。 曾经,它可是达官贵人趋之若鹜的菜品。 而且古籍中还有句歌谣唱到:“食得是福,穿得是禄,江南百花鸡胜过食龙肉。” “不对啊,这真的是江南百花鸡吗?” 很快就有人发现了奇怪的地方。 这道江南百花鸡,只有外面一层鸡皮是鸡,但内里的肉却是用虾肉做的。 吃在嘴里,外层的鸡皮有一层脆感,但内里的虾肉却是Q弹滑嫩。 “这个嘛……” 陆风再次展现了他的“学识”。 徐来在不远处笑而不语。 事实上,这的确是江南百花鸡。 没吃过的人顾名思义以为将要呈上一盘鸡肉,而这道名菜偏偏似鸡非鸡,取了鸡之名,却没有鸡之实。 它是将虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成,只不过是因为装盘时以江南名花夜来香或白菊花伴边,故称为“百花鸡”。 至于为什么不用主体的虾肉命名而改为江南百花,这得归结于当时的环境。 每个时代有每个时代的喜好,就好比网络小说一样,有的人就是喜欢看龙王赘婿,顺应时代去写这一类的书籍,自然是畅销无比。 而当时在广州,文人墨客云集,皆是对江南的美好风光有着无限的遐想。 那么,想要赚钱的店家给选择用配料顺应时代起上一个“江南百花鸡”的名字,也就合情合理了。 顺应天时嘛! “哎,不对啊,你今天是新郎啊。” 一直到陆风逛到了四大黑舌头这一桌,唐川这才意识到有什么不对劲。 刚才他的注意点都在他的讲解上,毕竟有几道菜他们是真的没见过。 可转念一想,陆风不是带着新娘子来敬酒的吗? 怎么突然成了美食科普员了? “嗨,这不是敬酒的同时顺便科普一下嘛。” 陆风嘿嘿一笑,一点没觉得有什么不妥。 但为了掩盖他偷吃的事实,他又立刻指着桌子的一条鱼道:“各位,你们知道这菜叫什么吗?” 第781章 怀抱鲤鱼 “这个不是红烧鲤鱼吗?” “不对,也有点像鲁菜里的干烧鱼。” “也有点像麻辣鱼。” 陆风手指的菜肴,是一道鱼菜。 鱼身非常完整,表面有些许花刀,但并不算太深。 金红色的芡汁淋满鱼身,各式各样的香料堆放其上,闻起来有一股鲜香扑鼻,味道很好。 大部分人并没有关注这道菜,毕竟和那些不认识的菜比起来,这个菜稍微显得普通了点。 “谁还没吃过红烧鱼啊?” “别忘了,咱这可是江城啊,红烧武昌鱼可是咱这儿的特色!” “虽然这鱼稍微胖了点,但要想误导我们可没那么容易。” 大伙再次忘记了陆风是来敬酒的,成功被带偏了节奏。 陆风此时有些特意,还顺带朝着不远处的徐来使了个眼色。 徐来朝他点了点头,示意他继续。 人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。 结婚是很累的一件事情,但同时它又是一个大喜的日子。 所以,只要无伤大雅,怎么高兴来就怎么来。 “听说过,怀抱鲤鱼吗?” 陆风仰首挺胸,拿起筷子就伸向那盘子里的鱼。 唐川和牛大师皱了皱眉头,想要出手,但想了想又收了回来。 算了,是人家结婚。 “怀抱鲤鱼是什么意思?” “是说这鱼的肚子比较大吗?” “鱼肚子里有东西?” “是鱼籽吗?” 今天这场婚宴真的是另类。 好好的新娘新郎敬酒却突然变成了美食科普现场。 这实在是让人感觉怪怪的。 但偏偏在现场的人没觉得有什么不妥,而且还不自觉跟着思考起来。 只能说,美食的魅力大于婚姻。 虽然听起来有些离谱,但实际上这是真的。 一场婚宴,除了当事人的父母,又或者跟当事人前缘未了、放不下的前任外,其他人根本不怎么在意。 与其看那些麻烦得要死的结婚流程,他们更在意的是这桌上的饭菜好不好吃。 今天的菜是徐来准备的,饭菜好不好吃,答案非常明显。 “我靠,这里面还有……” 不远处的一张桌子上,有个小伙子发现了其中的奥妙。 但与他随行的同伴当即就捂住了他的嘴巴。 人家新郎正出风头呢,你跟着乱叫个什么。 还想不想吃满月酒了? “没错,这鱼肚子里另有乾坤。” 陆风朝那人笑了笑,“这菜叫怀抱鲤鱼,怀抱怀抱,自然是怀里抱了东西,大家自己打开看看吧。” 很多人听从陆风的建议,拿起筷子就朝着鱼肚子伸了过去。 鱼肉很软,用筷子轻轻一戳就破了。 白色的鱼肚肉同金红色的酱汁混合在一起,看起来很有食欲。 香味弥漫。 下一秒,很多人都惊呆了。 因为知晓了鱼肚中的秘密——鱼肚中还有一条小鱼。 很多人都动起了筷子。 先吃了一口外层的大鱼。 外层的鲤鱼经过油炸,外酥里嫩,加上这咸香的酱汁味道极好。 然后又尝了一口内层的小鱼。 小鱼经过处理,但并没有用到太多的调味料,只是进行去腥的操作。 吃到嘴里鱼肉鲜嫩且带有一丝清甜,跟清蒸的感觉是一模一样。 大鱼小鱼的造型让人称奇,两种不同的口味互相辉映,再加上今天这特殊的场合,大伙一下明白了徐来的用途。 “陆哥,露姐,早点把计划提上日程啊。” 大伙都笑了,纷纷送去各自的美好祝愿,徐来亦是如此。 还是那话,菜必有形,名必有意。 这道怀抱鲤鱼也有这自己的典故。 它是孔府的鲤鱼菜,渊源已久。 相传春秋时期,孔子的妻子身怀孔鲤的时候,孔子当时在鲁国做官,深受鲁国国君的信任。 孔子回家探望将要临产的妻子,适巧就在孔妻生下孔鲤的那天,鲁国国君鲁昭公派人送了一条鲤鱼,孔子见国君如此恩典,不胜感激。 为了不忘国君恩泽,孔子与妻子商量,决定以鲁昭公送来的鱼给儿子取名,于是就叫孔鲤。 又因鲤为长子,故字伯鱼。 因为有这样的一段典故,所以在孔府后人中,为了不忌犯先祖之名,鲤鱼在孔府中是不能直呼其名的,在所有的以鲤鱼烹制的菜肴中,均称为桂鱼,但唯独“怀抱鲤”与其不同,而且还有专用的盛鱼器皿。 此菜是用大小各一的鲜鲤鱼经红烧而成,小鱼面向大鱼怀中,分放两格的“鱼船”中。 因为孔鲤比孔子先故,当时,孔子墓已经修好,按理讲,孔鲤只能葬在孔子墓的后边。 但古时有“死者为大”之说,于是为了照顾两个方面,就在孔子墓的东面平行于孔子墓的地方把孔鲤葬了。 后来,因孔子之孙功劳大于其父孔鲤,死后葬在孔子墓的前面。 这种墓葬的布局格式被美其名曰“抱子携孙”。 而“怀抱鲤”即由此得名。 最初的时候,这道菜是有特定的寓意,在一般场合是不能随便做的。 但后来,随着社会的发展以及文明的进步,这道菜的寓意也跟着发生了改变。 它不再是王公贵族以及一些重大场合的专属,寻常百姓也能品尝到它的味道。 因为其大鱼怀小鱼的造型非常独特,再加上鲤鱼一直都有很多美好的寓意。 比如说“鱼水合欢”祝福美满姻缘,象征婚姻美满。 金榜题名时的“鲤鱼跃龙门”祝福考生。 渐渐地,这道菜便被一些商家用在了婚宴之上,取其鲤鱼怀胎的寓意,希望新娘子早日怀胎生娃,家庭幸福美满。 “新婚快乐,早生贵子!!!” 众人举杯,借着这怀抱鲤鱼的景,再次朝陆风和甘露露送去祝福。 然后,便开启了干饭模式。 一方面是因为剩下的菜基本都认识,也不需要陆风来科普。 再者,大伙这会儿是真的馋了。 要不是陆风突然来了一段美食科普,这会儿恐怕他们全都在埋头干饭。 “卧槽,那是我的,别抢!” “我就吃了一筷子啊,你们这速度也忒夸张了吗?” “妈的,那汤给我留一口,你个逆子……” 最终,还是有人不讲武德当起了老六。 即便是宴席,也依旧抵挡不了大伙抢食的快乐。 不过好在这些情况基本都只出现在同学们的餐桌上,都是年轻人,且不少都是一个寝室的,叫上一声义父逆子倒也无伤大雅。 毕竟,往后像这样的日子真的不多了。 甚至可能永远都不会有了…… 第782章 清明果(上) 战争还是来了。 在四月的第二天,前线传来了消息。 蓝星Y国的一支先遣部队同穹星P国的敢死队在游离带碰了头。 虽然结局是蓝星Y国大获全胜,但没有人因为这事儿感到高兴。 一方面,先遣部队是正规军,敢死队大多由死刑犯或者重大犯罪分子组成。 双方的战斗力根本不在一个层面。 所谓的“大获全胜”其实是应该的结果。 要是打输了,那才叫不正常。 其次,这场战斗打完了之后,战争就真的来了。 虽然全球从年前就开启了战时模式,但大多数人心中还是抱有希望,觉得不会打起来。 和平的日子过惯了,突然爆发战争,这是最让人无奈的事情。 “你们被分到哪儿了?” “我在西南,你们呢?” “我靠,我被分到西北了,咱一个寝室居然不在一个地方?” “你那都不是事儿,我还到了E国呢,听说那儿冬天超级冷,我一个南方人可怎么过啊。” 樱园食堂内,同学们一边吃饭一边聊着分配的事情。 星球大战的规模比寻常的战争要大得多,再加上虫洞也多,因此便按照不同国家、不同区域划定了不同的战区。 分配是随机的,不仅仅是大夏国内战区的随机,周边国家也是随机的。 但总的来说都是遵循两个原则。 “就近原则”和“补缺原则”。 前者容易理解,减少不必要的运输时间,尽快抵达战场。 至于后者,原因相对复杂一些。 虫洞的分布是随机的,每个国家的虫洞数量各不相同。 再加上国与国之间战力的不同,因此就会出现强国战力溢出、弱国战力缺失的情况。 星球大战大家都是一根绳上的蚂蚱,一荣俱荣,一损俱损,所以在这个时候帮上一把,是有必要的。 “徐大厨,你们被分到哪儿了啊?” 徐来摇了摇头:“还没有出结果。” 说来也是奇怪。 早上宣布随机分配的时候,他就在想会被分到哪里。 可等到同学老师还有其他食堂的人都拿到结果之后,樱园食堂这边还是一动不动。 好像是被特殊对待了一样。 可问题是,这样的全民战争面前,除了那些研究武器和特殊人才外,人人都是平等的,不存在任何的特殊对待。 至少,大夏国是这样。 国外的确存在部分有钱人花钱找人代替身份去参战的情况,但这一类人也是有风险的。 一个不小心被分到了大夏国的战区,那基本就一个结果。 ——没收包括信托在内的全部财产,并且个人还得编入先锋敢死队。 这后果,相当酸爽。 “九星真神怎么着也该有点特殊待遇吧?” “咱大夏国这么多年就出了一个,这可是独苗啊,必须得保护起来。” “我觉得徐大厨应该被分到指挥部,给大领导他们做饭。” 同学们对于徐大厨的爱是很纯粹的。 真心希望他好。 前线炊事班肯定是没有指挥部食堂安全的。 “谢谢各位的好意,不过一切都得听上面的安排。” 徐来不认为九星真神有什么特殊待遇。 这不合规矩。 大夏国可一直都是被当做表率的情况,大人物们都很守规矩,绝对不会做出一些让外人说闲话的事情。 九星真神这个头衔太过于耀眼了,有无数双眼睛都盯着。 若是真被安排到了指挥部,必然会引起一些人的非议。 这一点,他都能预想到,更何况那些大人物们。 而且,厨师这个职业,天生就是做后勤的料。 饭做得再好,也对战争起不什么决定性的作用。 因为战争需要火力,而不是美食。 不过他心中还是有一些诉求的。 比方说,让他和韩白王三人在一起。 人都是有感情的动物,就算是一条狗养久了也会产生感情。 反正都是要去前线做支援,凑在一起的话,这种要求貌似不算过分。 “嗯,这个味道该不会是?” 就在此时,食堂后面飘来一阵特殊的香味。 同学们当即就停止了讨论。 徐来笑了:“猜猜看。” 在得知即将上战场的消息后,徐来还在担心同学们会有些不适应,可能会出现一些畏惧的心理。 但现在看来,貌似不是这样。 刚才还在讨论各自的分配地,各种郁闷来着。 没想到这会儿闻到食物的味道后,却回归了吃货的本质。 挺没心没肺的感觉,不过徐来倒是觉得这样挺好的。 至少在这一刻他们都忘记了那些不开心的事情。 “艾草,是艾草的味道。” “我知道是什么了,是青团,也叫清明果,我奶奶还在的时候给我做过。” “对啊,再过两天就清明节了,到了吃青团的时候了。” 顺时而食,是徐来一再强调的饮食习惯,同学对于这个观点也相当认可。 而今已是四月,临近清明。 清明节前后,是吃艾叶的最佳时节。 很多地方都会在这个时候,做上一份清明果,享受这份大自然的馈赠。 “清明果来了!” 王胖子领着几个帮厨走了出来,他们每个人的手里都端着一个大蒸笼。 还未靠近便有一股浓郁的草香味扑面而来,不少同学都是狠狠吸了一口,有的还咽起了口水。 其实早去年,哈迪皇子过来吃野菜的时候,就有人给徐来提过,让他做一下清明果这种美食。 但当时徐来忙着种植基地的事情,根本抽不开身来,所以便想着过几天再做。 没成想后来又跑去了D国帮忙做婚宴。 等到他回来的时候已经是六月份了,那个时候已经不适合做这道美食了。 因此,就这样不了了之了。 但虽然当时没做成,但徐来并没有忘记,一直把这事儿记着在。 现在时机到了就刚好拿出来。 “好漂亮。??????” “绿油油的看起来就很健康,有一种春天的感觉。” “香甜软糯不粘牙,柔软且不腻口,同时还带着一丝丝的Q弹,好吃??????`??。” “虽然现在不是三月,但感觉一口吃掉了整个春天呢。” 拿到青团的人已经发表了自己的感受,脸上皆是洋溢着享受的表情。 徐来看在眼里,乐在心里。 他笑着说道:“慢点吃,今天的清明果,不止一种。” 第783章 清明果(中) “不止一种清明果?” “是其他口味的吗,不同的馅儿?” “我记得清明果是用艾叶做的,难道是不同品种的艾叶?” 同学们发挥各自所学,说出了各自的猜测。 “答对了!” 徐来呵呵一笑,但旋即话锋一转,“但没有完全答对。” 清明果说白了是一种面食,里面裹着馅儿,其整体造型有些像大号的绿色汤圆。 换个内馅儿的话,倒也可以说是一种全新口味的青团。 他今天也的确是这样做了。 因此,内陷不同这个答案,是正确的。 至于后面有人说的不同艾叶,也是正确的。 因为艾叶的种类很多,有些带苦味,有些香气更浓郁。 但徐来偏爱那种背面翻过来白色的艾叶。 这种艾叶香气浓郁,吃起来没有苦味,而且辨识度极高。 将叶片翻起来看看,叶片的底部是白色的就是了。 “徐大厨你学坏了,也学着网上那些搞噱头的主播说这话,嘻嘻。” “对了,但没有完全对;吃了,但没完全吃。” “饱了,但没完全饱……” 一阵搞怪,各式各样类似的话都跟着出来了。 徐来笑了笑问道:“有人做过清明团吗?” 清明团的做法不难,主要是食材太具代表性。 而且食用它的时节也让人印象深刻。 清明是需要回家祭祖的,免不了外出,一睹春末的景色。 在环境好的时候,扫墓的同时就能随处看到艾草的影子。 当然住在大城市里的人可能感受不到。 “我做过,非常简单,只需要将艾草洗干净,放入开水锅中灼一下水,然后……” 一名女生举手,在得到徐来的示意后,她同众人讲解了她制作的完整过程。 虽然有些许地方不太一样,但大概的步骤还是相同的。 只不过有些步骤还是有讲究的。 比方说艾叶的选取。 要取清明前的野生艾叶。 只有清明前的野生艾叶够嫩,挤出来的汁才够青,配上糯米粉糅合,颜色碧绿光泽,呈半透明状,光是看着就让人很有食欲。 通常情况下只取其嫩尖就可以了,但四月份清明节前后的艾草非常嫩,茎叶都可以吃,多掐一点也是可以的。 另外,在和面的时候,还要加上一点小苏打。 不用太多,两克就足够了。 这样做的话,蒸出来的成品颜色会更绿,但如果不放小苏打的话,颜色会发黑。 当然,如果对颜色没有要求,只注重口感和味道的话,可以无视这一点。 不过话又说回来,不绿的清明果还叫清明果吗? “那徐大厨,完整的答案是什么呢?” 吃完了第一种清明果,有人好奇地问道。 这种美食不算熟悉,但也说不上陌生,映象中除了馅儿不同外,这东西貌似一直都是这个味道啊。 “吃过你们就知道了。” 徐来刚想说来着,韩天明和白冰洋出现了,跟他们一起的还有老黄以及其他的帮厨。 跟先前王胖子那样,他们每个人的手里也端着一个大蒸笼。 “╯▽╰好香~~” 眼前这个场面有些震撼。 一群“白大褂”端着一个大蒸笼,一道道白雾从那蒸笼中溢出,带来各种各样草香味。 不知道的,还以为他们是在炼仙丹呢。 徐来:“每个蒸笼都是不同的口味,各位排个队吧,看看你们能吃到什么口味的清明果。” 有时候开一下盲盒,也是一种乐趣。 “真的不一样耶!” 很快,有人拿到了新的清明果。 光从外观上就有了明显的不同。 此时的这个清明果没有先前那么绿,颜色偏淡,且面团中带着些许黑色的小颗粒。 闻起来的草香味也比先前的那个要淡。 迫不及待地咬了一口,软糯依旧,但多出了一种类似于嫩南瓜尖儿的那种口感。 “很清爽啊,这个清明果。” 外层很清淡,但内里坚果和芝麻制作的内馅很甜,先软后脆,先淡后甜,体验相当不错。 “怎么有股鼠曲草的味道?” 一名植物学科的女生疑惑道。 “这位同学回答正确!” 徐来朝那名女生点了点头,而后顺手从另外一个蒸笼里取出另外一个清明果,“今天没有有奖问答,不过作为第一尝出鼠曲草的人,奖励还是有的。” “卧槽!” 这一句“卧槽”有两重含义。 其一是没想到今天没有有奖问答,只要能吃出是什么就能得到徐大厨亲自送上的奖励。 其二是根本不知道鼠曲草也能做清明果。 事实上,除了艾叶外,很多植物都可以用来制作清明果。 关于清明果这道美食,古人很早就有记载。 清代美食家袁枚笔下的清明果是这样的:“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。” 看见了吗? 是【青草】,并非指名道姓【艾叶】。 而且,鼠曲草这种野生蔬菜,又叫棉花菜、清明菜。 能被冠以“清明”二字,就已经很能说明问题了。 需要注意的是,鼠曲草也是一种药物,具有化痰止咳、祛风除湿、平喘、降压、消炎止痛的功效。 不能吃太多,因为量大会对视神经造成不良影响,损害眼睛。 不过在清明时节采摘其嫩芽食用,没有太大的问题。 “尝尝看你手里的这个,要是能吃出来是什么做的,还有奖励。” “好,谢谢徐大厨,我试试看。\o/~” “是苜蓿!!!”这名女生还没尝,人群中便有人喊了出来。 这人是陆风的徒弟丁良。 徐来笑了,拍了拍声旁的陆风道:“就美食这一块,你徒弟比你这个师父有天赋。” “这也算吗?”陆风显然不服气,“他排的那条队伍刚好拿的是苜蓿清明果,换了我也能吃出来啊,谁还没吃过苜蓿啊?” 虽然结了婚,但陆风给大伙的感觉,仍旧是一副少年模样。 “师父,这个给你吃。” 丁良还是很有孝心的,拿起手里的苜蓿清明果就递了过来。 “你自己吃,我不要。” 陆风的好胜心上来了,他看了看手里的清明果,而后朝着徐来使了个眼色。 “可以!”徐来明白他的意思,“只要你能说出来这个是什么做的,也有奖励。” 第784章 清明果(下) “把你儿子安排到中部战区了,你看怎么样?” 凌波门地下会议室中,大夏国王拿出一个文件,递给了对面的徐义:“这是中部的火力配备以及人员名单。” 徐义拿过手大致扫了一下,旋即便点了点头。 “本来是想把他安排到指挥部食堂的,但你也知道,你儿子太优秀了……” 徐义挥了挥手道:“不用解释,我明白的。” 有时候太过于优秀也是一种负担,不过即便如此,他也希望徐来能有这样的负担。 普普通通过一个平凡人的生活虽然也不错,但有能力成为人群中耀眼的那个,也是一种快乐和幸运。 “你那边情况怎么样?” 大夏国王问道。 这么多年,徐义在外面是真的不容易。 不过也正是因为他的这些不容易,才让很多事情浮出了水面。 稀里糊涂打了快千年的战争,现在想想真是让人后怕。 “总不是那样,死不了,但活着也不轻松。” 徐义耸了耸肩,笑容里藏着很浓的沧桑与疲惫。 三十多年漂泊在外,有家不能回,有儿子不能相认。 没能尽到当父亲的责任,也没尽到当儿子的孝心。 这样的生活,换了一般人真不一定能承受得住。 “辛苦了!” 大夏国王递过去一杯热茶,“有什么我们能帮上的,尽管开口。” “什么都可以?” “只要我能做到的,都可以!” “帮我儿子找个媳妇,最好是十个月之后能让我抱孙子的那种。” “……” “好了好了,不逗你了。”徐义哈哈大笑,而后起身准备离开,“后面来的机会就少了,一切保重。” 大夏国王点了点头并没有多说什么。 一直到徐义的背影消失在这里,他仍旧站在原地一动不动。 “徐来喜欢什么样的女孩呢……” …… 另一边,樱园食堂。 所有人都看向陆风,皆是面带微笑但是并没有说话。 “怎么样,吃出来了吗?” 徐来笑着问道。 此时的陆风,已经吃了两个清明果了。 可他依旧是没有说出这个清明果是用什么做的。 “再……再给我一个,我一定能吃得出来。” 说完,他便伸手朝着那蒸笼里的清明果抓了过去。 “哎哎哎,陆哥,咱不能耍赖啊。” “可不能学那个谁,吃不出来没啥的,但要是想蹭吃那可就是你的不对了。” “都是陈芝麻烂谷子的事儿了,别拿出来笑话我了。” 当事人赵小虎捂住了脸,也就是当初假借名义说吃不出来雪霁羹的那一位。 此刻,他只觉得脸颊微微发烫。 真的是一失足成千古恨。 当初也就贪心了点,多喝了两口雪霁羹,没成想这事儿硬是成了他一辈子都忘不掉的“耻辱”。 “我这个给你,都是一个蒸笼里拿的。” 赵小虎哭丧着脸将手里的清明团递了过去。 真有点舍不得,每种清明果一次只能拿两个,刚才吃了一个,正准备动这第二个的,没成想躺着也中枪。 现在,只希望陆风能吃出个所以然来。 至少,让偷吃雪霁羹这事儿过去。 “哎,还得是咱虎哥啊。” 得了便宜还卖乖的陆风嘿嘿一笑,而后朝着那清明团狠狠咬了一大口。 软糯的口感瞬间袭来,嚼劲也相当不错。 口感方面,跟之前的差不太多,只是这味道完全不同。 一股青草的味道,既不是药香味,也不是艾叶那种略带刺激的味道。 它是一种清香,回味起来香中带甜。 另外,在颜色方面,这个比之前的艾叶和鼠曲草更加绿,表面是油光油光的,给人的感觉很润。 “这回该吃出来了吧?” “我感觉这个很简单啊,这个草的味道这么明显。” “想什么呢,陆哥肯定能回答上来,他都吃了三个了。” 大伙开始起哄,关系很好,开个玩笑倒也没有什么。 只是,陆风这舌头实在是有些不太给力。 那张脸上写满了郁闷二字。 真的没吃出来是什么草。 “回答不上来也没什么,别给自己压力。” 徐来劝说道。 这事儿其实也不能怪陆风。 一个平时无肉不欢的吃货,让他去认野草,这属实是有点为难人。 “给……给点提示。” 陆风不愿放弃。 要强心上来了,怎么着都想表现一下。 另外,以后这样的机会或许没有了。 他被分到了西北战区,过不了几天就要离开江城了。 “长得有点像小麦。” 徐来这一次很大方,几乎将答案给说了出来。 这要是放在过去,基本是不可能的。 但是今天,他觉得可以。 过去的日子,是轻松愉快且基本没有什么压力的。 可现在战争马上就要来了,往后多半都是痛苦与悲伤。 对于陆风个人来说,更是如此。 都说人生有三大喜事。 金榜题名时、洞房花烛夜、他乡遇故知。 陆风上个月才结婚,正常情况下这会儿他应该是在度蜜月的。 可他现在却即将奔赴战场。 这样的体验,只有当事人才能清楚到底是什么滋味。 “麦……麦……浆麦草!” 陆风虽说不是学生物的,但到底也是个东湖学院的高材生。 很快就找到了这个答案。 “恭喜你,答对了!” 徐来又从蒸笼里取了另外一种口味的清明果,递给了他。 浆麦草是麦田常见的杂草,跟小麦长得很像,约有半尺多高,叶子柔软,根部有些红色。 浆麦草不是野菜,不可以直接食用,但可以将其打成汁儿(或者放入水中搓揉),最后会得到一种极为纯粹的绿色汁液。 浆麦草分布很广,且繁殖能力极强,在大江南北都能寻找到它的踪迹。 其实这个草很多人都见过,只是不知道它的名字而已。 但如果换个说法,肯定就会有人想起来了。 小时候穿着干净衣服出去玩,结果回来的时候裤子上或多或少会有一些绿色。 妈妈拿着拖鞋一边扇屁股一边问这是怎么弄的。 可小孩子根本就回答不上来。 玩的时候全神贯注,摔了跤碰到了浆麦草染上了绿色,根本一点都不在意。 只会记得因为裤子被染了绿色回家挨了打,谁还会去研究那是什么草弄的? 第785章 战争前夕 “哈哈,徐大厨你是中部战区?” “太好了,我也是中部战区!” “我也是,哈哈,咱和徐大厨一起!” 次日,徐来的分配结果下来了。 是在中部战区。 对于这个结果,接近八成的同学表示这简直太棒了。 一方面中部战区的实力是大夏国整个战区战力排名前三。 跟着这样的王牌战区,安全性相对而言比较高。 这样一来,徐来的安全问题就有了一定的保障。 当然,最主要的原因是因为这部分人基本都被分配到了中部战区。 人终究还是群居动物,喜欢跟自己熟悉的人,熟悉的环境生活。 在学校里吃徐大厨的饭,到了战场还是能吃到徐大厨做的饭。 这种感觉怎么该怎么形容呢? 就像他乡遇故知一样! “呜呜,怎么可以这样,我不在中部战区啊!” “靠,我是地地道道的江城人,从幼儿园开始到大学,全特么在江城,凭什么给我分配到东北?” “徐大厨,我不能失去你啊,没有你可我怎么活啊,徐大厨……” 余下的两成人,要么被分配到其他战区,要么被分配到了国外。 再不然就被分配到了特殊部门,总之,不跟徐来在一个地方。 其实就此时此刻而言,他们并没有特别的难受。 但作为曾经“失去过”徐来一阵子的他们,非常能理解未来的感受。 每个人都会有习惯,过去的,未来的,好的,坏的。 但偏偏习惯是一个很可怕的东西,他会在某个你没有防备的时刻,突然给你狠狠来上那么一拳。 大学期间来樱园食堂吃饭,一边享受美食,一边听徐大厨讲述美食知识,这样的生活早就写入了他们的记忆,成为了他们的习惯。 可过不了几天,这样的生活就没有了。 他们将各奔东西,去往自己分配的战区。 到了那个时候,他们也会吃饭,在拿起筷子将第一口米饭送入嘴里的时候,那种感觉…… 简直是要命! “别乱说!” “什么失去不失去,活不活的,我会好好的,你们也要好好的!” “大家只是暂时分开而已,会有再见面的时候。” 徐来朝同学们说道。 对于自己被分配到中部战区,他其实没有什么感觉。 去哪里都一样,这种事情非人力可为,放宽心态就好。 不过还是有值得欣慰的地方。 如他所愿,韩天明、王胖子、白冰洋、老黄以及全体帮厨包括洗菜阿姨在内,都跟他在一起,被划分到了同一个战区。 对于这个结果,徐既相当满意。 只要大家在一起就好。 不过转念一想,觉得事情本身就该这样。 随机分配和人为调控是一起的。 炊事班是负责做食物的部门,厨师之间彼此熟悉的话,做饭的效率会更高。 所以,应该以一个集体为单位进行分配划分。 “大家想吃什么尽管说,三天后樱园食堂就暂时关门了。” 徐来有些不舍地说道。 在记下同学们想吃的美食之后,他又将食堂的所有人叫到了一起,嘱咐了一些事情。 该告别的告别,该托付的托付,该做的事情乘早去做。 此一去,不知道什么时候能回,不知道还能不能回。 尽可能不要留下遗憾。 “我不在身边,以后要听你管儿叔、蔡爷爷的话。” “好好学习,老师布置的作业要及时完成,不要拖拉。” “舌头也别荒废了,这是老天爷赏给你的天赋,丢了就太可惜了。” 把小天拉倒一旁,徐来语重心长地说道。 小天和小小是不用去战场的,因为年龄太小。 管儿哥和蔡老也不用去,因为年龄太大。 他们都属于弱势群体,是被保护的对象。ωωw..net 大部分人都要去战场,但还是有相当一部分要留在蓝星负责照顾这群弱势群体。 这也算是解决了大家的后顾之忧。 次日,徐来去拜访了一下蔡老和冯森。 他将那两把川字菜刀交给了他们。 川字菜刀珍贵,代表了蓝星川菜的传承。 上战场充满了不定的因素,谁也不知道未来会发生什么。 好不容易找回了两把,要是带去战场不小心弄丢了,那实在是川菜的罪人。 “放心吧,我不在了,冯森还在,冯森不在了,厨师协会还在,这两把菜刀,绝对不会丢。” 蔡老拉着徐来的手,一脸严肃地说道。 他很想对徐来多说点什么,但酝酿了半天,最终还是没能挤出一个字来。 “您保重。” 徐来朝蔡老行了个礼,而后便离去了。 他漫无目的在江城闲逛,却突然发现一个很奇怪的现象。 街上到处都是人,有带着一大家子人的,有挽着自己的恋人的,还有一群人围在一起打打闹闹的。 很是热闹,就跟过年一样。 刚开始的时候徐来还有些错愕,但很快就反应过来。 大家是想趁着现在还有机会,多和自己在意的人聚一聚。 “哥!” 前方有人叫住了徐来。 徐来回过神一看,却发现是白冰洋他们一家子。 “哥,你也来了?” “早说你来这里,就一起来啊。” 没等徐来说话,耳畔又是传来两道熟悉声音,转过身一看,居然是王胖子和韩天明。 徐来一阵云里雾里,搞不清楚他们这是什么意思。 但就在此时,一阵悠长的钟声传来。 他这才发现,自己已经到了通宝寺的门口。 这让他感觉有些神奇。 告别蔡老之后,他随便上了个公交车,也没仔细看。 想着坐公交看看江城的风景,走到哪里是哪里,不曾想来了这个地方。 钟声不绝,萦绕在耳畔。 上一次听到这声音,还是在前年的时候。 当时徐来也是和大伙一起,还在这里点了新年的头香。 当时钟声和现在的钟声似乎没有区别,也是这般鸣响阵阵、雄浑洪亮、悠悠不绝。 听着通宝寺内传来的钟声,看着眼前的韩白王三人,徐来的视线突然朦胧了起来。 他感觉眼前这一切似乎经历过,但回过神后,又感觉一阵陌生。 不知道是不是一种错觉。 “走吧,既然来了,就进去上柱香吧。” 第786章 测验 “再见!” 出发的日子到了,浩浩荡荡几十辆绿色的军用大卡车开进了东湖学院。 大伙是分批走的,首先出发是食堂和学校的后勤部门。 三军未动,粮草先行。 古人早就给出了提示。 离别往往都是伤感的,更何况此一去还是因为战争,因此大伙的情绪多少都有些失落。 不过这也是没有办法的事情。 生活在这样一个时代,这样一个世界,避免不了。 但万事总有例外,即便是在黑暗的夜空,也总是会有亮光出现,哪怕这亮光来自于一团烛火。 “哈哈,徐大厨!!!” 临近出发,车辆刚刚启动,两道人影突然跳上了车。 车上的徐来一行人全都一愣。 每辆车上的人都是提前安排好的,因为不同的车可能会去往不同的单位甚至虫洞。 这突然冲上来两个人是个什么情况? 然而,当众人看清这两人的样貌后,再次傻眼了。 “陆风?丁良?” “你们做什么?” “快下去,这么做会被惩罚的。” 徐来第一时间想到了两人是当了“逃军”。 随机分配的时候,陆风和丁良都被分到了西北战区,因为那个地方是大夏国电子信息部门的总部。 这两人的本事,能在那边得到很好的施展。 可他们现在跳上了车,这意味着他们不想去那边。 这事儿被发现了,罪责可不小。 自古以来,行军打仗最忌讳的就是底下人不听话擅自行动。 “别激动,听我说。” 陆风嘿嘿一笑,而后朝着丁良使了个眼色。 丁良从口袋里掏出一张纸来:“接上级命令,临时改派中部战区信息部。” 调令是真的,而且还盖了西北战区的章。 徐来这才放下心来。 只要不是逃兵,一切都好说。 王胖子笑骂道:“你们昨天也去通宝寺烧香了吧?” 对于陆风与他们一同前行,大伙都很高兴。 还是那话,熟悉的人,熟悉的事,总会能在未知的未来给人带来些许安慰。 低落的情绪就这么被消散了大半,伴随着卡车开动,新的生活,终于来了。 …… 车辆兜兜转转,不知道开往哪里。 但可以肯定的是,绝对不是上次去江夏的那个地方。 因为方向是反的。 江夏是往南,但此行却是朝北。 江城的北方,是黄陂和新洲。 这两个地方徐来只去过黄陂,那是有名的旅游风景区,花木兰的故乡。 之前给同学们喝的桑葚汁便是来自于这个地方。 “这不是木兰天池吗?” 突然,有人喊道。 大伙随即朝着车外看去,发现还真是木兰天池。 山清水秀,瀑布飞流,木兰天池这里有一条大峡谷,不长,但却集中着飞瀑、溪潭、怪石和奇木。 峡谷两头挑着两片高山湖泊,一大一小。 上山见湖,说的就是这木兰天池。 “上个月我还和露露来这里拍过婚纱照呢,怎么没看到这里有虫洞呢?” 陆风摸了摸自己的光头,有些疑惑地问道。 很快,车辆在天池旁边的停车场停了下来。 下车之后,众人这才发现,今天过来的不只他们,还有其他学校以及一些饭店的厨师。 很多人都认出了徐来,朝着他打招呼,徐来也礼貌回应。 不过遗憾的是,他并没有在人群中看到诸如吴飞、宋青和宋书等熟悉的面孔。 可能大家出发的时间都不一样吧。 负责带队的军官开始点名,点到徐来这一车的时候,果真有陆风和丁良的名字。 徐来心里这才算是彻底放下了心来。 点完名之后,在军官的带领下,大伙排队进入了天池旁的一个山洞。 很多人都疑惑起来,因为这个山洞也是景点之一,此前他们都来过这里,可从来不知道这里有虫洞存在。 “看样子,虫洞比我们想象的还要多。” 徐来心中感慨道。 一个小小的江城就这么多虫洞,大夏国这么大的国土面积,虫洞的数量全部加起来的话,真不知道有多少。 也难怪会是全民皆兵。 跟着领队朝着洞内走。 山洞洞口很大,但内里逐渐变小。 一直走到尽头,被一块大石封住了去路,大伙才算是停下来。 这里有两名手持步枪的战士值守。 进行了一番交接之后,领队朝后面的人说道:“往里走,一个一个跟上,不要着急。” “啊?” 大伙懵了。 这前面就一块大石头,根本没路啊,还怎么走? 然而,领队只是微微一笑,对着那大石就是一拳。 ??ω????! 就在大伙以为他想表演一拳碎大石的时候,接下来的一幕却让大伙傻眼了。 领队的拳头直接穿过那块大石。 “假……假的?” “是全息投影?还是虫洞和大石融合在一起?” “我的天,这也太科幻了吧。” 对于新的事务,大伙都充满了好奇和兴趣。 不少人在穿过那块大石的时候,来来回回,反复横跳。 领队没有说过不允许这样,那就表示这样做不会有危险。 切身体验了一把真实的“穿墙术”,感觉还算不错。 然而,让大伙啧啧称奇的还不止这些。 进入大石内部,却发现是另外一副天地。 从空气中特殊的味道,徐来明白,此刻他们已经到了游离带。 “我去,这就是游离带?” “快看天上,这里的时间也和蓝星不同。” “卧槽,刚才不是白天吗,怎么这会儿变黑夜了?” “不是时间不同,时间是一样的,只是所处的位置不同。” 领队解释道。 白天黑夜是一个相对的概念。 主要看有没有太阳或者恒星照射。 就好比在蓝星那边,大夏国是白天,但对面的M国就是黑夜这样。 进入游离带之后,领带再次进行了点名。 许多人不解,一直到领队说虫洞偶尔会出现把人传丢的情况,大伙这才明白了缘由。 不过下一秒,不少人脸色惨白。 因为突然意识到,自己刚才貌似在鬼门关走了一趟。 刚才来来回回跳得那么欢快,这会儿想起来却是一阵后怕。 “这是你们来游离带需要上的第一课!” 领队看出了这群人的心思,一脸严肃地说道。 虽然说大家已经经历了战前培训,但说到底只是理论知识丰富,并没有经过实践的检验。 实践是检验真理的唯一标准,这话放在任何时代都是正确的。 “那你为什么不说呢?” “是啊,你为什么不说呢,早点说我们就不会那样了啊?” “拜托,你这样很不负责啊,那么危险的事情居然不阻止我们?” 一些人开始反驳。 徐来扫了一眼这群人,再次确认自己并不认识,便没有多说什么。 有些人就是这样,明知道是自己的错,但就是不愿意承认是自己的错,非要找一个借口或者理由把错误强加到别人身上。 第787章 螳螂溪 “你以为你们是来旅游的吗!!!” 领队突然一声暴喝。 而后直接将一颗手雷拔掉引信,扔到了人群当中。 “卧槽!!!” 这突然的一幕,让不少人都傻眼了。 人群如同受了惊的老鼠一般,疯狂乱窜。 徐来也是被吓了一跳,不过他眼疾手快,二话不说就冲上前去,抄起那枚手雷就朝一个没有人的方向扔了过去。 “哥!!!” “徐来!!!” “徐大厨!!!” 东湖学院的一行人都傻眼了,连忙冲了过来把徐来往后拉。 韩白王三人更是将徐来抱住,压在了地上。 有手雷爆炸,人趴在地上不一定能活,但肯定是受伤程度最小的解决方案。 这些都是战前培训过的。 东湖学院的人反应很快,大多数人在徐来被趴下的那一刻也跟着趴到了地上。 而其他单位的人,皆是惊慌失措,不少人愣是多站了好几秒这才反应过来要趴下。 甚至还有几个蠢货因为太过于慌乱,直接把这事儿给忘了。 一群人趴了大概有半分钟,都闭着眼睛,身体瑟瑟发抖。 然而想象中手雷爆炸的声音并没有响起,这可让众人疑惑了。 不少人睁开了眼看向领队,却发现领队们笔直站在那里。 “嗯???” “咋回事?” “什么情况,没爆炸?” 有人疑惑不解,但很快就反应过来。 这大概是领队的一次测试。 “你们再不起来我可就要窒息了。” 徐来干咳了两声说道。 感动是真的感动,在那样紧急的情况下,三人奋不顾身保护他,这真可以算得上是生死之交了。 不过重也是真的重。 王胖子就不说了,一百五六十斤的大家伙。 再加上韩天明和白冰洋这两个,他真感觉自己要被压扁了。 起身拍了拍身上的灰尘,游离带的灰尘和蓝星和地球上的灰尘一模一样,都很呛人。 刚掸去灰尘,徐来就听到有人开喷了。 “靠,能不能不要这么玩,会吓死人的!” “万一我有心脏病呢,要是我出了点什么事儿,你们要负责!” “我要投诉你们,谁让你们这么干的。” 二逼年年有,今年特别多。 自己犯下的错非要按在别人头上,被测验了却只知道发火,根本不去想这背后的原因。 这是战场! 他们来这里是准备打仗的,不是来旅游玩的! 都是成年人了,道理都明白。 当面说了未必会听,只有让大伙切身体会到后果,才能让人印象深刻。 领队的这颗手雷,意义重大。 “原地休息十分钟,十分钟后,出发前往螳螂溪基地。” 领队并没有去回应二逼们的愤怒,这种事儿他见多了,根本不在意。 不过他走到了徐来身边,从身后的包里掏出来一把棒棒糖。 对于徐来还有韩白王几人的表现,他相当满意。 “这里不让抽烟,只有棒棒糖。” 徐来笑了笑伸手接住:“棒棒糖挺好的,再说我也不抽烟。” …… 经过一番交谈,徐来这才知道,他们此行去往的地方。 游离带很大,其面积加起来,跟蓝星的六大板块差不多。 于是乎,专家们便根据地形和地貌以及一些气候条件,将游离带划分为了六大板块。 此行徐来他们前往的,便是第二号板块。 二号板块的地理气候很多样,有高山河流、也有丛林湿地、平原和盆地也有不少。 此刻,他们前往的螳螂溪基地,便是位于丛林地带。 这是一个让人高兴不起来的地方。 在人类战争史上,丛林作战历来是交战双方十分头疼的问题,无论对人员还是装备来说都是一种挑战。 在其他作战环境下具备的步兵技术作战优势,在丛林或森林环境中通常都会大打折扣。 丛林作战,决定胜负的最主要因素是地域,即战士是否对当地环境绝对熟悉。 你必须对当地地形地貌以及植被、气候、生物都特别熟悉,因为这些因素会成为你的障碍,也会成为你的帮手。 同理,若是对这些不了解,那面对的困难就不只是敌人那么多。 差不多两个小时后,大伙总算到达了螳螂溪的地界。 远方出现了一条小溪,领队说过了这条小溪再向前走十来分钟,差不多就到基地了。 不少人怨声载道,抱怨这里没有汽车运送,纷纷要求休息一会儿。 徐来很想吐槽这群人,但知道吐槽也没用,只希望到时候不要跟这帮傻逼分到一个炊事班就好。 然而,领队竟然破天荒答应了这个请求,让大伙原地休息……二十分钟! 这直接让徐来傻眼了。 “这里属于蓝星的领地,不算是交战区,除了丛林里的毒虫猛兽外,基本没有什么危险。” 领队笑着说道。 一脸坏笑的笑。 这下,徐来心里算是有了数。 待会儿肯定会发生点什么。 经过刚才的一番交谈,他也算是认识了这个领队。 不聊不知道,一聊吓一跳。 本以为这家伙顶多算是一个小班长,但谁知道,这家伙居然是螳螂溪基地的一名旅长——陈谦陈旅长。 “陈叔,您指定想干坏事。” 王胖子是个自来熟,跟谁都聊得来,才一会儿的工夫,这叔就喊上了。 虽然多少有点厚脸皮,但多数人显然都吃这一套。 俗话说得好,伸手不打笑脸人嘛。 陈谦回给王胖子一个微笑:“哪儿有,你想多了,只是让大家休息一下。” “我曹,好多螳螂!” 螳螂溪,名副其实,真的有小溪,同时也有很多的螳螂。 高大的树干上,低矮的灌木中,河岸两边的草地上,到处都是螳螂的身影。 有常见的绿色螳螂,跟蓝星和地球那边的一模一样。 也有那种颜色艳丽,白色和粉红色相间,看起来跟一块玉雕一样的兰花螳螂,非常精美。 还有那种看起来像一片枯叶的,棕色的螳螂,相当有趣。 察觉到有人过来之后,这群螳螂开始骚动了,全都扑腾着翅膀乱飞。 好在那些螳螂没有伤人的意图,朝着人群相反的方向飞走了。 有些人天生对螳螂有一种畏惧心里,看到这一幕之后,不由得心中发毛,根本不敢靠近。 “卧槽,那是什么!” 突然,一道煽动翅膀的声音响起,与先前那些螳螂不同,这一次的声音很大,且相当急促。 众人皆是紧张起来,抬头一看,却发天空中出现了一团巨大的黑影。 第788章 猪螳螂 也许是因为身处丛林的缘故,游离带的天空相当干净,再加上今天的月亮很大,在月光的照耀下,即便是不打灯也能看得清路。 在这样的情况下,天空中突然出现的这么大一团黑色,实在是让人感觉有些不适。 尤其是那个急速颤动翅膀发出的摩擦声,在这样的环境下听上去的确是让人毛骨悚然。 “我曹,那也是螳螂?” 人群中有人惊呼。 许多人也发现了这一点,不由得咋舌。 螳螂会飞,这没什么大不了的。 成群结队一起飞,这也没什么大不了的。 长得跟蓝星那边的螳螂不一样,还是没什么大不了的。 真犯不着大惊小怪的。 然而。 当那团黑影逐渐靠近,众人看清那螳螂的体积之后,全都头皮发麻。 这个螳螂的体积,居然有一头乳猪那么大! 又肥又胖的身躯,感觉浑身都是肉,但偏偏这货会飞! 更恐怖的是,这群螳螂此刻正成群结队盘旋在众人的头顶,铺天盖地将月光都给遮住了。 “这……” 徐来咽了咽口水,直接呆住了。 他不敢相信自己的眼睛。 但偏偏耳边像是有一万只苍蝇在嗡嗡嗡声告诉他,这一切都是真的。 之前公开的资料他读得很仔细,可那些资料里根本没有提到游离带还有这样的东西。 螳螂本身就是一种战斗力不弱的昆虫,眼前这些还这么大,全部扑上来,弄不好真会出人命的。 虽然早就做好了心理准备,知道来这边肯定会经历生死离别,可他怎么没想到会来的这么快。 这还没到基地啊,就要死人吗? “快……” 刚准备喊快跑,但却被一只有力的大拍住了肩膀。 “别怕,没事的。” 陈谦一脸坏笑,“这东西叫猪螳螂,就是体积稍微大了点,声音稍微吵了点,其他没什么的。” “猪螳螂?” 这个名字有点奇怪,从来没听说过。 “嗯,大伙都这么叫,胖胖的跟小猪仔一样,而且吃的又多,可不就是猪螳螂吗?” 王胖子皱着眉头问道:“陈叔,咱不用跑吗,已经朝着这边飞过来了……” “不用!都说了猪螳螂就是稍微大了点,其他没什么。” “可是……” “哦,忘了说了,待会儿打的时候注意点,别给打烂了,要不然烤起来就不好吃了。” “啊???” ΩДΩ! 一群人全都怀疑自己耳朵听错了。 【打】可以理解,在这个陌生的世界,要学会拿起武器进行自保。 但这个【吃】怎么说? 这玩意要用来吃? “看好了!” 陈谦的表情似乎不像是在开玩笑。 只见他弯下腰,捡起来一块石子,而后用大力朝着天上扔了过去。 只听到“啪”的一声,两只猪螳螂直接就落了下来,狠狠摔在了地上。 “卧槽!!!” 众人再次傻眼了,先是看了看陈谦,而后又看了看那地上不停抽搐、长得跟哈士奇一般大小的猪螳螂。 “卧槽,双杀!” 王胖子当即就拍起了马屁,“陈叔,牛逼啊!” “嗨,小菜一碟,你也可以的。” 陈谦哈哈大笑,顺手递给王胖子一枚石子。 “那我试试。” 王胖子壮见状,学着刚才陈谦的姿势,也扔出去一发石子。 结果…… 打下来三只。 “这……” 众人再次懵了,王胖子本人也懵了。 一颗石子命中三个,这也忒那个啥了点吧? “是被吓的!” 陈谦解释道:“猪螳螂胆儿很小,受到惊吓之后会聚集在一起,就像现在这样。 它唯一的攻击方式,就是扇翅膀吓人。 另外这东西体型太大,根本飞不了太久,就算你不扔石头,一会儿自己也会下来。” 话音刚落,便有数十只猪螳螂从天上飞了下来,落在了树干之上。 下一秒,便是如黄河决堤一般,一个个争先恐后落了下来。 当然也有稍微强壮一点的,依旧扑腾着翅膀朝着远处飞去。 这样的一个结果,让包括徐来在的很多人都是无语了。 本以为是个王者,没成想是个青铜。 不,准确来说连青铜都算不上,这顶破天也就是一瓦片。 “这样的生物是怎么生存下来的?” 白冰洋摇头。 任何一种生物,都应该存在一种必要的生存本领,想这样不打自己掉下来任人宰割,按道理来说不应该早就灭绝了吗? 怎么还会有这么多? “存在即合理,可能猪螳螂有其他的过人之处吧。” 徐来刚开始也想不通,不过后来他联想到了地球那边的一种动物。 树懒。 2018年,动物学家们在野外观察美洲狮时看到让人啼笑皆非的一幕。 一头美洲狮在觅食时发现了一只挂在树上睡觉的树懒,作为美洲灵活性最强的猫科动物,美洲狮只用了几秒钟就爬上了大树咬住了树懒的后腿。 任何一种正常的动物遇到这样的一种情况,怎么着也会挣扎一下想办法逃跑。 然而这只树懒依然在睡觉,连头都没回,最终这只树懒被美洲狮拖下树吃掉了。 可以说,懒到了极点。 然而就是这种动物,至今在地球上还没有灭绝。 这你找谁说理去? “这也太奇葩了吧,怎么会有这样的生物?” “刚才那架势好吓人,没想成这么弱,都不用人动手的,自己就掉了下来。” “靠,吓得我都快尿裤子,看我踩你个稀巴烂。” 有几个小伙子很激动,抬起脚就准备往下踩,打算发泄一下心头之恨。 但就在他脚即将踩下去的时候,陈谦阻止了他。 “你干什么?” “我报仇啊,一只虫子而已,踩死它难道犯法吗?” “犯法倒是不至于,不过我还是劝你别踩。” “为什么?” “不为什么。” 看到陈谦的表情不像是在开玩笑,那几个小伙子讪讪地收回了脚。 先前因为手雷的事儿还历历在目,这会儿还是不要找不痛快的好。 “哎,对嘛,听话才是好孩子。” 陈谦笑眯眯地说道,“好了各位,接下来咱们该吃宵夜了。 来来来,每个人都动起来,一人抓一只猪螳螂到溪水边儿杀了然后洗干净,我来生火。” 第789章 异界第一餐 该来的还是来了。 前世徐来看到过一些特种兵的电视剧片段,其中便有吃东西的训练。 什么蟑螂、老鼠、蜗牛、蚯蚓、知了、苍蝇、蜘蛛、蛇、甚至还有“一口爆浆”系列。 当时那个画面都让徐来犯恶心,一直觉得能做到这些的人,真的是牛逼。 在来之前他将战前知识手册翻了个遍,看到过一些野外生存的食物指南。 书中的确是提到在一些紧急情况下,可以吃一些老鼠或者蚯蚓之类的东西来补充能量,维持自身生命所需。 但他怎么也没想到,自己还没到基地,就被安排好了这一课。 “哥,咱真要吃这玩意吗?” 王胖子顶着一张苦瓜脸,想死的心都有了。 他手里此刻正捏着一只还在挣扎的猪螳螂。 别误会,并不是王胖子不敢动手。 在樱园食堂杀鸡剖鱼王胖子可利索着呢。 这猪螳螂虽然大,但对着脑袋一刀下去也就是一刀的事儿。 只是刚才陈谦说了,所有人都必须动手,自己杀自己洗自己烤自己吃。 要不然的话,后果自负。 一旁的韩天明揶揄道:“要不然,你再去多喊几声叔,兴许他一高兴,就不让你吃了呢?” 说完,他顺手一刀便结果了手里的猪螳螂。 透明粘稠的液体从刀口处流了下来,看起来有点恶心。 “哎,怎么是透明色的?” 韩天明一脸纳闷。 他想象中的画面,要么是一片红,要么是一片绿,再不济一片乌漆嘛黑也行啊,怎么着也不应该是透明的颜色。 “螳螂的血是无色的。” 徐来解释道。 这是一个比较冷门的知识点。ωωw..net 任何动物的血液都是由血浆和血细胞组成,昆虫也不例外。 至于血液的颜色,是由血色蛋白决定的。 不同的血色蛋白,颜色是不一样的。 含铜元素的血色蛋白,叫血蓝蛋白,使血液呈蓝色或青色,比如说鲎的血液。 含钒元素的血色蛋白叫血绿蛋白,使血液呈绿色,比如说蜘蛛和乌贼。 含铁元素的血色蛋白叫血红蛋白,使血液呈红色,比如说人类以及大多数动物。 但昆虫的血液中并没有血色蛋白,所以,他的的血液会呈现出透明的颜色。 “所以,很多人用血色来形容红色,其实是错误的?” 王胖子的脑回路不知道是怎么长得,居然问出了这样一个问题。 不过徐来还是正面回应了他。 “实在受不了的话,可以把头和翅膀砍了,会稍微好受一点。” 注意到白冰洋也同王胖子一样,迟迟不敢下手,徐来给出了这样一条建议。 很多人害怕螳螂,并不是因为前肢的两把“大刀”,而是因为它的脑袋。 大多数螳螂的头都是三角形的,正常生物没谁会长成这样。 关键是,这个三角形的头上还有两个硕大的眼睛凸了出来。 那脑袋一转的画面,想想都让人发毛。 “哎,这个主意好。” 王胖子果断采取了徐来的建议,手起刀落,那颗足有成年男子拳头大小的猪螳螂脑袋,就这么被砍了下来。 白冰洋紧随其后,也动手了。 然而,意外发生了。 他手里的猪螳螂开始扭动,跟发了疯似的煽动翅膀。 白冰洋一个没防备,竟是让他给飞走了。 可没飞出多远,那猪螳螂自己又掉了下来,落在了水里。 小溪的水流很缓慢,水深也很浅,猪螳螂的体积又大,所以刚好卡在了一块石头缝上。 白冰洋想要过去捡,然而接下来出现的一幕,直接让他呆住了。 一条足有成年人大拇指粗的黑色虫子,正从那猪螳螂肥胖的屁股里钻出来。 这个画面相当恶心,但许多人都知道那是什么。 “铁线虫!” “我的乖乖,这么粗的铁线虫,这都得把猪螳螂给吸干了吧?” “我曹,我这只也有。” “我这只也是。” 场面一下子就乱了起来,所有人都被吓了一跳。 铁线虫没什么的,寄生在螳螂体内,然后钻出的画面也有不少人看过。 那个画面就已经相当恶心人了,不过只要不作死去盯着看,一般过几天就会好。 可眼下的这个画面,比那个要恶心十倍。 恶心的来源,一方面来自于铁线虫的粗细和大小。 太粗了,跟成年人大拇指一样粗的铁线虫,谁看了不发毛? 万一这玩意钻到人身体里面,会是怎么样一种后果,想都不敢想。 另外,一想到待会儿还要吃这些可能被铁线虫寄宿的猪螳螂,不少人都直接干呕起来。 一些抵抗力差的,甚至已经晕了过去。 “哈哈,不好意思,忘记说了还得检查一下有没有寄生虫。” 陈谦哈哈大笑,也不知道是不是故意的,“这东西吃到肚子里,可不得了……” 众人:“……” 故意的! 这货绝对是故意的! 很多人想骂娘,酝酿好了话甚至已经到了嘴边,就等着进行宣泄了。 然而,看到陈谦那充满和谐的眼神和笑容,不少人都选择了把话给咽回去。 指不定待会儿又扔手雷。 很快,篝火升了起来。 一个个木棍串着猪螳螂,被架在火堆上进行烘烤。 自己烤自己的,不能让其他人代劳。 有些人带了一些调味料,诸如盐巴、胡椒、孜然等等,想要撒上去稍微改善一下味道。 然而陈谦发现之后,一把给他扔了。 “当你沦落到吃猪螳螂的时候,你是不会有调味料的,吃猪螳螂是为了活下去,不是为了改善伙食!” 话是那话,理是那理。 但还是有很多人难以接受。 毕竟现在大家都是安全的,而且食物十分充足,根本没有必要来体验这种让人作呕的“美食”。 然而,人在屋檐下不得不低头,现在陈谦就是天,他说什么就是什么,反抗的话绝对没有好果子吃。 月色星空、异界丛林、上千人就这么围着篝火烤猪螳螂。 如果远看的话,这个画面会相当有意境。 可身在画卷中的徐来等人,却一点没觉得。 “吃吧。” 伴随着一阵子类似于烤蚕蛹的焦香味扑面而来,徐来明白,这一口终究是躲不过去的。 生活就像那啥,如果实在是反抗不了,那不如索性闭上眼睛享受。 “异界第一餐,火烤猪螳螂!!!” 第790章 炊事班总班长 次日早上。 不对,也不能说是次日。 应该是游离带二号板块太阳升起的时候。 螳螂溪基地内,众人开始了职责划分。 跟徐来一起的这一批人,全是干后勤工作的,涉及到工作很多。 诸如:运输和物资配送、维修和保养武器装备、医疗保障和伤员救治、食品和饮用水供应、营房和设施建设和维护、后勤人员管理和培训等等。 徐来等人当然是被分配到炊事班了。 值得一说的是,九星真神的牌面还是有用的。 在炊事班总班长一职上,徐来被全票当选。 从开始投票到接受任命,他甚至一句话都没说,真可谓是众望所归,当仁不让。 “好了徐大厨,以后咱螳螂溪基地食堂就交给你了。” 陈谦拍着徐来的肩膀,哈哈大笑。 他的笑容很灿烂,为人也相当和气,当然,如果没有昨天晚上吃猪螳螂那事儿的话,大伙其实非常愿意和他交朋友。 猪螳螂,火烤,不加盐,真的不好吃。 陈谦走后,徐来将大伙叫了过来,打算先立一下规矩。 倒不是说新官上任三把火,只是有些事儿必须得说在前头。 螳螂溪基地驻扎着一个师,算上后勤和医疗人员在内大约有两万人左右。 一般的情况下,一个连队配置1个炊事班,人数为7-10人,服务120人左右。 按照理论上的数据来计算的话,一个两万人的师级单位大概需要166个炊事班。 但实际上需要的炊事班数量取决于许多因素,如军队的组织结构、部署任务、饮食制度和设施等。 像今天,所有厨房人员,算上洗菜的也才700人左右。 这个数字比理论需要的人数差了一大截。 这意味着,接下来的工作,会非常辛苦。 没有谁喜欢干辛苦的活儿,这是人的本性。 再加上每个人的经历不同,接受教育的文化程度不同,做事的方式和要求不同,因此在以后难免会产生一些矛盾。 东湖学院带过来的人都好说,都是知根知底的,问题不大。 主要是其他单位过来的人。 他们有的来自于高校,有的来自于机关单位,还有的来自于社会上,甚至还有一些闲杂人员也被拉过来充数了。 炊事班是做饭的地方,涉及到食品安全,必须严阵以待。 “我不要求你们做的饭好吃,只要求你们做出来的饭菜你们自己能放心吃下去。” 徐来就给出了这样一条要求。 细枝末节的事儿说多了让人烦,而且说了有些人也大概率是听不进去。 再懒的人也知道对自己好,把“做出来的饭自己敢吃”当做要求,这一点就足够了。 早餐不算复杂,主要是以包子馒头面条稀饭各类饼为主,再搭配上一些小咸菜和鸡蛋牛奶。 这对于一般的厨子来说,很容易,也应付的过来。 其实还可以加一点饺子或者油条的,但因为是第一天,主要以适应为主,不求花样。 早餐平稳且顺利的度过,但到了中午,麻烦就来了。 食堂的食材很丰富,瓜果蔬菜、牛羊猪肉一应俱全。 能做的菜非常多,但因为大家的厨艺水平参差不齐,徐来只能选择一些比较简单的家常菜,又或者照着菜谱就能制作出来的“傻瓜菜”。 比如说土豆炖牛腩。 土豆洗干净去皮切块,将牛腩放入锅里,盖上锅盖看着火,将什么时间放什么都详细告知,基本不会太费力。 再比如说排骨玉米汤。 将排骨先焯水,然后剁成小块,加入玉米放入炖锅,注意一下时间就行。 没办法,人手不够,和理论值差得有点多。 炖汤的同时可以让其他人去别的地方帮忙,这样相当于“挤”出了一部分人力。 但理论和实践终究还是差了点距离。 即便是简单的家常菜,还是有一小部分人翻车了。 要么粘锅糊了一大堆,要么盐给多了咸的要死,甚至还有几个混子掌握不好酱油的量,将一大瓶老抽给倒了进去。ωωw..net 好好的一锅青椒炒肉丝,愣是被做得黑不溜秋的。 好在这只是个例,大部分菜品还是符合要求的。 “卧槽,好吃,这个好吃。” “这比我老婆的手艺好多了,咱大夏国的炊事班这么牛逼的吗?” “那是,你也不看看是谁管这里的炊事班。” “谁啊?” “大夏国第一任,也是唯一的九星真神徐来,徐大厨!” 因为许多战斗人员来自于全国各地,大家初入游离带,为了尽快让他们适应,所以一些规矩便被取消了。 这要是换成了正式的部队,吃饭的时候是不让说话的,而且用餐的时间也会极大限度地缩短。 “我曹,真的是徐大厨啊。” “徐大厨,我是你的粉丝,铁杆的那种。” “徐大厨,我也是你的粉丝,从美食的诞生开始就似乎,能跟你合个影吗?” 很多人认出了徐来,朝着他打招呼,很是友善。 在蓝星徐来可是一个超级大V,除了去东湖学院拜访能接触到本人,其他途径基本是见不到的。 没办法,三个亿的粉丝,可不是开玩笑的。 而且在徐来成为九星真神之后,这三个亿直接便成了六个亿。 徐来随便发一条动态,那评论都是几百上千万的评论。 想要在这么多评论中得到徐来的回复,只能靠运气。 但现在,却是不用了。 本尊就在眼前。 “合影倒是没有什么问题,不过你哪儿来的手机或者相机呢?” 游离带有通讯用的基站,但全部都归于军用,常规手机在这里跟板砖没有什么区别。 再加上基地为了防止泄密,也压根也不让带进来。 所以,这个时候想要合照合影的话,是不太现实的。 这事儿同时也是他的烦恼。 组织交代的任务他可一直没忘。 每天都要制作一道新菜,并且拍成视频。 可现在手机相机都不让带,他真的有些无奈。 也想过一些其他的解决方案,比如说一次性录制500道菜,等着以后慢慢发。 可他担心这样组织不认账。 没办法之下,他找关系联系上了大夏国国王,最终申请到了一台受管控的录像机。 他在那边做菜,负责管理相机的人在一旁拍摄。 全程他与相机无接触。 虽然麻烦是麻烦了点,但总好过没有。 第791章 变种红隼 时间匆匆,半个月过去了。 徐来等人也渐渐适应了螳螂溪基地的生活。 每天4点起床准备早饭,十一点开始准备午饭,下午四点准备晚饭。 其余时间,基本都处在空闲的状态。 可以休息,也可以在基地周围逛逛散散心,但是不能出去太远,因为可能会迷路。 这样的生活,说不上好,但貌似也说不上坏。 不过徐来非常清楚,这样的生活应该持续不了多久了。 在过去的这十五天内,前线进行了大大小小的几场战斗,双方各有伤亡。 距离螳螂溪基地最近的战场大约有快两千公里,因此螳螂溪暂时没有被波及到。 但战争开启之后,被波及是早晚的事儿。 徐来不懂战争,他只是一个厨子。 “哥,你在想什么呢?”王胖子递过来一杯茶,好奇地问道。 螳螂溪基地食堂的侧面,是一片竹林,长势很茂密,基地的人在这里布置了一些休息用的凳子。 知晓这个地方之后,徐来几乎每天都会过来坐一会儿。 刚开始的时候,王胖子等人还没觉得有什么,可后来他们发现徐来经常一坐就是半个钟头,甚至半个小时。 坐着不说话,一动不动,目光也有些散漫,似乎是在思考什么。 “没什么,胡思乱想罢了。” 徐来敷衍道。 他的确是在想问题,一个充满了哲学同时也比较深奥和无聊的问题。 ——“美食和战争有什么联系?” 这看起来是一个非常无厘头的问题,但认真思考一下的话,还是能发现一些关联的。 一方面,美食和战争都与文化和社会有关。 美食是人类文化和社会的重要组成部分,代表着一种文化和社会的特征。 同样,战争也与文化和社会有关,因为它们可能反映出一个国家或地区的政治、经济和文化状况。 在某些情况下,战争可能会破坏一个国家或地区的文化和社会结构,从而影响其美食文化。 另一方面,美食和战争之间的联系可能是反面的。 在战争期间,供应链和农业生产通常会受到影响,这可能导致饥荒和饮食不足。 此外,战争可能破坏市场和经济基础设施,影响食品供应链和市场的正常运作。 在这种情况下,美食可能会成为一个奢侈品,只能供应给一小部分人,而大多数人则可能不得不接受简单的食物。 “啪!” 正聊着,一个东西突然从天上掉了下来,落入了竹林当中。 几人一下就紧张起来,快速朝着屋内跑去,头也不回。 基地内没有什么危险,但并不绝对。 以前曾出现过敢死队开着机甲不顾一切冲过来狂轰乱炸的情况。 陈谦特地强调过,遇到任何不正常的情况,首先躲到基地里。 “天上掉下来个东西?” 当徐来几人找到陈谦,将事情的经过说清楚之后,排爆人员立刻出动了。 两个人穿上厚厚的防爆服,进入了那片竹林。 一个炮兵营和三名狙击手全部就位。 一时间,后厨那片竹林成为了所有人关注的焦点。 “有看清那是什么吗?” “具体有多大?” “掉下来是什么声音?” 陈谦站在远处,双手拿着望远镜朝着竹林里望去。 “没看清,反正是一团黑影,突然就掉下来了。” 王胖子捏着下巴,努力回忆刚才的画面。 可因为跑得太匆忙,压根也没敢回头仔细看,真记不起来。 白冰洋补充道:“大概跟一只猪螳螂差不多,除了黑色我好像还看到了一点红色。” 韩天明:“没听到落地的声音,应该是挂在竹子上了。” 陈谦看向徐来。 “我什么也没看到……” 徐来一脸尴尬。 当时他低头在喝茶,再加上先前在思考那个深奥的哲学问题,根本没注意到天生掉下来的是什么。 不过从几人的描述来看,大概不会是炮弹之类的东西。 竹林虽然茂密,但都是细竹,从天生扔下来的炸弹肯定不会太小,这种细竹根本承受不住。 “咱们这边也要开始了吗?” “避免不了的,前线都打了快十五天了,咱们这儿迟早也要上。” “干就干,怕他个锤子,咱蓝星人还干不过鸟穹星?” 紧张的氛围并未让大伙感到畏惧,相反却激发了众人战斗的欲望。 因为人一旦压抑到了一定程度就会进行反弹。 从一月份开始整个蓝星都笼罩在战争即将来到的阴影中,大伙心里都堵得慌。 现在到了游离带,又听着前线传来的各种消息。 这样的日子早就忍够了! 不如真刀真枪的干上一场。 “去去去,一边儿去。” 陈谦呵斥道,“没事就跑去训练,别跟这儿瞎起哄。” 现在的日子虽然多少有些“憋屈”,但至少大家都还活着。 那些死在战场上的人,可能永远回不来了。 战争,是很残酷的。 “找到了!!!” 突然,竹林那边有了进展。 只见身穿防爆服的战士已经脱下了头盔,脸上是一副哭笑不得的表情。 “早知道是玩意儿,我就不穿这防爆服了。” 众人定睛一看。 下一秒全都笑了。 哪儿有什么炮弹啊,不过是一只不知道什么品种的大鸟。 虚惊一场。 “这是什么鸟,怎么长得这么像鹰?” 鸟的羽毛是棕色的,有黑色的斑点和白色的条纹,头顶、眼眉和须纹呈黑色,有一条白色的眼线从眼睛上方延伸至嘴角。 看起来很像是蓝星的红隼。 但红隼的珠子和嘴一般都是黑色的,眼前这只却是红色的,跟那些彩色的鹦鹉一样。 “不管他是什么鸟,他这辈子都值了。”陈谦说道。 一只鸟让一个师进入警备状态,这种事儿可以说是史无前例的。 “陈叔,您打算怎么处置它?” 王胖子搓了搓手,眼睛直勾勾盯着这只变种红隼。 别误会,他可不是要吃。 他只是觉得,这鸟太帅了,要是能拿来当宠物的话,绝对很拉风。 “你想都别想。” 陈谦直接拒绝了王胖子,“按照咱们大夏国的法律,红隼可是二级保护动物,不管你是想吃还是想养,都不行!” 第792章 牛舌饼 “好你个喂不熟的白眼狼,好吃好喝伺候着,摸一下都不让!” 王胖子端着一个空碗,咬着后槽牙朝小红骂道,“明儿个再想吃我的东西,可不能了!!!” 小红是大家给那只变异红隼起的一个名字。 那天被捉住之后,陈谦便将小红交给了医疗班,让他们帮忙给救治了一下。 保护国家保护动物,人人有责。 虽然说这里是游离带,但螳螂溪基地的人都是大夏人,所以自然而然也遵守大夏国的法律。 这也是一种大国的担待。 小红的一只翅膀断了,即便是给上了药,也需要两个月左右才能恢复。 所以,陈谦便将它留在了这里。 这可让王胖子高兴坏了。 他很喜欢这只红隼,虽然知道不能养,但只要还能看到,他就很满足了。 于是乎,他忙前忙后。 精心给小红设计了一日三餐。 红隼吃的食物有很多,但主要以蝗虫、蚱蜢、吉丁虫、蠡斯、蟋蟀等昆虫为食,也吃鼠类、雀形目鸟类、蛙、蜥蜴、松鼠、蛇等小型脊椎动物。 螳螂溪不缺这些玩意,去竹林里一抓一大把。 但除了这些,王胖子还专门给小红设计了其他的美食。 将新鲜的猪肝切成细条,裹上猪血,喂给小红吃。 将牛肉和鸡蛋搅碎,再加入牛奶搓成很小的肉团,一颗颗喂。 将做好的烧鸡用手撕成细条,放在手里让小红自己吃。 那细心程度简直比对待女朋友还要细心。 就这样悉心照料了两个月,本以为小红会被感动。 然而,得到的却是“你是个好人”。 除了吃饭的时候小红会“配合”一下,其他时间是全然不理的。 属实是一只没心没肺的渣鸟。 为此,韩天明没少嘲笑王胖子“被一只鸟给PUA了”。 王胖子每回都急眼,发誓绝对不会再给这只渣鸟做饭了,但结果每一餐都没落下。 典型的刀子嘴豆腐心。 “它现在能飞了吧?” 徐来问道。 现如今已经是六月了。 战争已经全面打响,整个游离带到处都是战场,战况很焦灼。 三天前,螳螂溪的大部队已经开拔了,分批次赶往战场。 明天早上他们也要出发了。 王胖子看了一眼一旁的小红,问道:“能带上小红吗?” “胖,你上辈子指定只是鸟。”韩天明揶揄道,“而且还是只舔狗。” “去你丫的。”王胖子白了他一眼,“小红是公的!” “噗!” 不知道为什么,徐来有些不厚道地笑了。 看得出,王胖子貌似是的沦陷了,跟韩天明说的那样被这鸟给PUA了。 不过他可以理解。 每个人都有自己喜欢和重视的东西。 就像爱情那样,情不知所起,一往而情深。 喜欢,是一件很美好的感情,不管它是不是爱情。 “小红有自己的世界,况且咱们要去的地方,它去不了。” 前面是战场,各种大炮狙击手甚至还有机甲。 这么一只红隼出现在那边,属实是危险。 螳螂溪这边还没有被战争波及,再加上这里环境优渥,食物和水源充足,更适合小红。 …… 次日早上,战士们还在睡觉,徐来和剩下的炊事员们便开始制作早餐了。 因为是开拔前的最后一餐,再加上时间稍微有点紧,所以今天早上的饭主要以“可以拿在手上边走边吃”为主。 看到这里,有人就会问了。 既然时间赶,那为什么昨天不出发呢? 原因很简单,因为有一样“设备”还没有送到。 也正是因为这件“设备”,螳螂溪基地才留下了一个团的兵力。 “好香啊。” 几个围观的炊事员闻到了味道,全都凑了过来。 此时徐来的面前是一块大铁板,下面有天然气在进行加热。 铁板烧刷满了油,一条条形似牛舌,裹满了芝麻的烧饼,此刻已经变得焦黄,看起来就很有食欲。 没错,徐来给战士们准备的早餐主食,便是牛舌饼。 “小心烫,用碗接着吃。” 刚煎好的牛舌饼此刻还滋滋冒油,若是直接吃的话铁定会被烫出一个大泡。 不过这个时候的牛舌饼闻起来的确是香,一热抵三鲜的道理大伙都懂。 “咔嚓。” 有两个心急的小伙子已经忍耐不住了,在只吹了几口气的情况下,直接就开动了。 虽然有被烫到,但还是不愿放弃入嘴的美味。 牛舌饼外层焦香,内里酥脆,面上的白芝麻经过热油煎过之后,散发出阵阵诱人的香味。 内里的馅儿是猪肉的,肥肉多过瘦肉,同时还有一些猪皮切成的丁。 一口咬下去,面饼的酥脆带着馅儿的软糯,猪皮的Q弹给口感带来了别样的风味。 “油有点大,但吃起来感觉非常不错呀。” “这里面居然还可以加猪皮丁,味道居然还不错,真的长知识了。” 而事实上,这是徐来故意为之的结果。 马上不对就开拔了,到时候到了战场,炊事班可就没有像现在这样的做饭条件了。 刚开始的时候或许还能天天有菜有肉,油水也肯定少不了。 但打到后面,谁也不敢保证会发生什么。 到时候,搭个土灶,架一口大锅,有菜的话炒两个菜,没菜的话煮一大锅粥,填点小咸菜就是一餐。 这样的情况,不是没可能的。 所以,现在有条件让大伙多吃点油水,就多吃点。 “好哇,你们又在偷吃。” 众人正吃着呢,陈谦不知道怎么地就跑了过来。 “放心,给你留了的。” 徐来将铁盘上的两个牛舌饼递了过去。 按照正常的情况,炊事员是不能先吃的,等战士全都起来,跟战士们一起吃。 但徐来觉得这样不合理。 因为要做饭的缘故,炊事员通常都是四点起床。 这个点起来本身就饿着肚子。 在这样的情况下还要做饭本身就是一种折磨。 饭菜的香味扑面而来,胃里空荡荡咕咕叫,谁能忍受得了? 如果还要等饭做好所有人一起吃,炊事员起码要饿四个小时的肚子。 精神肉体的双重打击,这样能做好饭吗? 能是能,但确实是没有必要。 又不差那一顿,再说让炊事员们吃饱了再干活儿效率又高,而且也不会耽误做饭。 一举两得,何乐而不为呢? “咔嚓。” 陈谦吃了一嘴油,但脸上却是很爽的表情。 “选择后出发还是有好处的啊!” 第793章 要吃蛇肉? 如徐来猜测的一样,进入战场之后,做饭的环境变得不可控起来。 有时候敌我双方并未开火,只是各自守着领地进行对峙。 遇到这样的情况,徐来就有时间搭建土灶,架起桌子做饭。 但有时候遇到一些不讲武德的开着机甲偷袭,往下扔炸弹,炸完就跑。 虽然这些人炸不到炊事班这边,但那些炮弹爆炸的扩散出来的余波足够将做饭的土灶给震散。 每次到这种时候,负责搭建土灶的炊事员就会拿着锅铲朝天破口大骂。 虽然知道这样骂了也没用,但胜在可以发泄,所以徐来也就由着他们去了。 到了后面,徐来也学聪明了。 先不搭土灶,前面几天蹲着炒菜做饭,等过了几天确定没有那种偷袭的老六之后,再搭建灶台。 进入战场之后,时间仿佛按下了加速键。 不知不觉,已然是九月深秋了。 天气渐渐凉了下来,徐来便打算煮两锅热汤,给大伙暖暖身子。 “还有肉吗?” 一个简陋的帐篷里,徐来正砍剁着肉块。 此时的徐来,衣服上满是油渍,厨师帽上也沾着不少泥土,看起来有些狼狈。 不过尽管如此,他依然没有停下来的意思,熟练地拿起剁骨刀,将剔干净肉的骨头敲碎,全部倒入锅内熬汤。 “没有了,全部都用完了。” 白冰洋擦了擦额头的汗水,皱着眉头说道。 补给线已经断了有一个星期了,营地内的食物吃得七七八八,剩下的只有大米和一些压缩饼干了。 如果再没有补给的话,接下来的几天,他们恐怕就要开始用大米和压缩饼干来煮粥喝了。 “打猎的人回来了吗?” 徐来又问道。 虽然补给线断了,但其实情况并不算太紧急。 他们所处的二号板块内存在大片的原始森林。 人说靠山吃山靠水吃水,有这么多原始森林存在,根本不用担心食物短缺。 无非就是稍微麻烦点,需要定期安排人出去打猎。 但打猎也不是完全没有风险的。 游离带的生物体型都偏大,像之前的猪螳螂以及小红,都比地球那边同类型的生物体积大了不少。 对上他们,就算有热武器,也有可能造成一些伤亡。 再者,现在弹药也得省着点用。 补给线都断了,弹药供给自然也是如此。 好在咱们的祖先发明了弓箭,战士们手里也有刺刀可以使用。 在3033年这样的年份,依旧采用传统弓箭进行打猎,这说出去可能让很多人不敢相信。 但这却是真实发生在徐来所在的部队。 “哈哈,今天大伙可以吃大餐啦!”ωωw..net 不等白冰洋回复,不远处便传来了欢呼声。 这声音一听就知道是陈谦。 身为一名旅长,他本该坐镇大本营,指挥战斗的。 但因为目前敌我双方暂时停止了战斗,他闲的无聊,便以“老猎人”的身份带着猎人小队跑去丛林里打猎了。 这其实是一个很不负责的行为,但现在天高皇帝远,谁也管不着他。 便只能由着他了。 “卧槽,你们打到了什么,怎么一人背一块?” 王胖子和韩天明等人跑了出来,却看到了让他们震惊的一幕。 三十多个战士,几乎每个人身上都背着一大块肉,足足有一个中型行李箱那么大。 从那些肉块的切口和颜色看来,这些肉块应该是来自于同一个生物的身上。 “今天抓到大货了?” “什么大货能有这么大,那一块肉都快顶上小半扇猪肉了啊。” “卧槽,你们快看那个肉的皮……” 肉块呈现出粉红色,偏白,隔着老远就闻着一股腥骚味,不时还有一些红色的血滴落下来,看起来让人有些不适。 然而真正让大伙感到恐怖的,还是那肉块上的皮。 那些皮呈现出棕褐色,带一点黄色,另外还有大块镶黑边云豹状斑纹,看起来跟黑鱼有些相似。 但很明显,不会有这么大的黑鱼。 即便是游离带的生物通常都比蓝星那边都要大一号,也不可能出现这么大的黑鱼。 既然不是黑鱼,那答案就很容易猜到了。 能拥有这样大块镶黑边云豹状斑纹的生物,只剩下一种。 “蟒蛇肉!!!” 不少人猜到了答案,皆是倒吸一口凉气,尤其是那些害怕蛇的人,更是面色一白,只觉得双腿发软。 三十多块肉每一块都有小半扇猪肉那么大,若是这些全部来自于一条蟒蛇的话…… “真……真的有这么大的蟒蛇吗?” “说不准,连猪一样大的螳螂都见过了,有这么大的蛇我一点都不奇怪。” “这不是狂蟒之灾现实版吗?” “卧槽,这么大一条蟒蛇,活着的时候该有多么恐怖!” 众人无不震惊,全都在脑海中想象这条巨蟒活着的时候是个什么场景。 在这一瞬间,很多人都感觉到了自己的渺小,与这些外星物种比起来,人类真的就像是一只蚂蚁。 然而偏偏就是这群蚂蚁,将这条巨蟒给杀了。 “等等,我们待会儿该不会要吃这些吧?” 突然,有人回过神来了。 虽然说大夏国有一些地方是吃蛇肉的,但对于大多数而言,蛇根本不在他们的食谱当中。 “不是待会儿要吃,是未来很多天都得吃。” 陈谦纠正道,“这些肉可够咱吃几天了。” 他龇出一口白牙,又露出了他专属的坏笑。 也不知道是不是心理变态,每当看到有人因为食物而产生胆怯表情的时候,陈谦都会露出这样的笑容。 徐来一度怀疑陈谦当年应该是这样被人给“虐”过,现在是想在其他人身上找补回来。 果然,陈谦接下来的一句话,越发让徐来笃定了自己的猜测。 “当然,不吃蛇肉也可以。” 陈谦脸上的笑容越发灿烂起来,眼神中藏不住是兴奋和激动。 “真的吗,那我们吃什么?”一群人仿佛看到了希望。 徐来叹了口气直摇头。 他非常清楚,陈谦这话绝对不是什么希望。 两个战士抬着一盆水果走了上来,黄色的果皮像是黄金香瓜一样,只不过上面多出了不少尖刺。 一看就知道是外星的品种。 “谁要是一口气吃完一整颗,谁就可以不吃蛇肉。” 第794章 外星水果 “这是什么东西?” “看起来好像是水果?” “有点像黄金香瓜,不过香瓜的表面很光滑,这个有刺。” “游离带的特殊香瓜吗?” 面对这种奇怪的果子,大伙产生了强烈的好奇心。 金色的皮凹凸不平,上面覆盖着小刺,用手捏的话会感觉非常坚硬,刺耳也相当扎手,像是刺猬一般。 有人想要切开看看,但被陈谦给阻止了。 “丑话先说在前头,切开了就得吃掉,不管里面是什么,咱现在粮食短缺,可不能浪费。” 他的表情很严肃,一点都不带开玩笑的。 只不过,他的眼神中分明有一丝微不可察的“看戏”的情绪。 “这到底是什么呢,能给点提示吗?” 几个不愿意吃蛇肉的人问道。 其实真正饿了管他是什么蛇肉猪肉,这群人都还是会吃的。 但目前而言,情况还没有到那个地步。 况且,眼前这个看起来跟香瓜有些类似的东西,貌似更容易接受。 谁还没吃过瓜啊。 陈谦道:“一种水果,酸酸甜甜很好吃,口感跟黄瓜一样。” “真的?” “我骗干啥,少一个人吃肉我还高兴呢。” “那我试试。” 看着一个小伙儿一步一步走入陈谦挖好的坑,徐来在一旁简直要笑疯了。 “感觉这个会很好吃啊。” 陆风来了,手上漆黑还攥着一把扳手,看样子是刚刚维修了什么电子元器件。 “师父,你不想吃那蛇肉吗?” 丁良跟在他的身边,一张脸上全是黑色的油泥,都快成了非洲人。 “这个果子就不要尝试了,还是吃蛇肉吧。” 徐来不可能让自己人吃亏,“到时候给你们做蛇肉丸子,吃起来外酥里嫩,一口一个。” 陆风狐疑道:“徐大厨,你的意思是……” 徐来微微一笑:“主要是蛇肉丸子好吃。” “明白!” 陆风和丁良果断放弃了尝试的念头,徐大厨的话是非常有用的,尤其是关于食物这方面。 从开拔到现在也过去好几个月了,部队一路奔波,打了大大小小数百场战斗。 有过很多次就地取材做饭的情况。 可从来没有出现过一起食物中毒或者吃坏肚子的情况。 除了当初几个不听劝的。 那回,几个外出打猎的人带回来一种长得跟苹果几乎一样的水果。 战士们都洗好了,正准备发给大伙,但徐来拿起来看了以后让直接扔了。 说这玩意不是苹果,不能吃,吃了以后会拉肚子。 几十袋苹果当场就被扔掉。 但有几个不听话的非要试,偷偷捡回来自己吃了。 结果,愣是窜稀窜了一个星期。 好在那个星期部队没有遭遇大规模战斗,要不然,真能看到人在战场上飙翔了。 “徐大厨说最好吃!” 几个靠近徐来的战士听到了徐来同陆风的对话,连忙叫住那几个想要尝试的小伙。 然而,还是晚了。 那水果已经被切开了。 金黄色的外皮下,流露出来的是翠绿色的果肉,内里还带着白色种子。 那绿色看起来有些像果冻,晶莹剔透,但同时又有点像加大号的黄瓜。 切面有一些汁水滴了下来,有些粘稠,感觉和芦荟汁差不多。 “怎么这个色儿啊?” 黄色和绿色的反差,让不少人感到意外。 虽然说蓝星上也有不少水果里面是绿色的,但眼前这个太绿了。 “切开了得吃完哟,不然就是浪费粮食。” 陈谦的严肃表情消失了,取而代之的是一脸的坏笑。 阴谋得逞之后的得意,往往会带来大量的快感。 “我……” 小伙儿这会儿后悔了,但很明显现在已经没有机会了。 “吃就吃!” 用嘴将那些绿色的“果冻”吸进嘴里。 下一秒。 》_< 他整张脸都扭曲起来,腮帮子处的肌肉更是不自觉的抽搐起来,像是彻底失去了控制。 “噗……呸!” 小伙儿最终还是没能忍住,将那些“果冻”给喷了出来。 “卧槽,这到底是什么味,怎么这个表情哦?” “看起来好像是酸的?” “不是说酸酸甜甜吗?” “一瓶醋里放一粒白砂糖,那不也是酸酸甜甜吗?” 大伙都笑了,旋即纷纷看向徐来,皆是庆幸自己没有冲动。 “徐大厨你认识这个果子?” 陆风好奇地问道,“这东西到底是啥啊?” “火参果,当然你也可以叫它游离带的【非洲蜜瓜】。” 其实当陈谦将果子拿出来的那一刹,徐来就明白了他想做什么。 在地球那边,电影《妇联》放映的时候,反派大BOSS灭霸在完成自己的计划之后,到了一颗星球上隐居。 当时便有一个画面,是灭霸在摘取一种水果来食用。 而那个水果,在现实中就是这火参果。 火参果长相奇特,外表金黄,浑身是刺,且内里切开是翠绿色的果肉,看起来不像是地球上的果实。 再加上当时《妇联》非常火,所以很多网友也称呼这种水果为“灭霸果”。 灭霸果的原产地在非洲南部地区,在上个世纪才陆续传到其他地方,现在澳大利亚和新西兰都有大面积种植,而且在我国福建的大山里,也有类似的亚种出现。 这种水果的内部具有猕猴桃一样的凝胶状果肉,而果肉的内层也可以做为一种烹饪食材。 整体的味道怎么说呢,跟吃黄瓜有些类似,味道很清爽,也的确是酸酸甜甜。 但前提是,完全成熟。 最早的灭霸果其实是绿色的,成熟的过程中不断变黄,到最后彻底成熟颜色逐渐变深、直到接近褐色。 这个时候的灭霸果,外皮也不那么硬了,用手轻轻一戳就破了,口感很软。 当然,这些都是地球上的灭霸果,游离带的灭霸果还是有一些不一样的地方的。 这里的灭霸果,酸度要比地球和蓝星的酸上几十倍。 很酸,但并没有毒,通常情况下游离带的灭霸果只有两个用途。 其一是果脯和补充水分以及维生素。 另一种嘛,就是如同陈谦这般,拿来整蛊别人。 “你是从哪儿知道的?” 陈谦狐疑地看向徐来,“你之前来过游离带?” “你猜?” 徐来会给他一个只可意会不可言传的眼神。 “把这些都搬到后厨吧,刚好拿来处理蛇肉。” 第795章 不讲武德的韩天明 》_< “哎呀妈呀,这也忒酸了吧,牙齿都要掉了。” 临时搭建的厨房内,王胖子用勺子蘸了点灭霸果的汁液尝了尝。 原本胖乎乎的脸当即就拧成一团,变成了一个大包子。 “好家伙,差点没给我牙干掉,怎么会有这么酸的水果?” 韩天明捂着半边脸,脸色也不太好看。 白冰洋同样捂着半边脸说道:“这个酸度,不知道陆风扛不扛得住。” 徐来笑了笑道:“或许它本身就不属于水果,酸是它保护自己的一种武器。” 生命的终极目标就是生存,在这样一个充满着竞争和危险的世界,必须有一技之长用来自保。 将蛇肉处理成合适的大小后,徐来拿牙签蘸了点灭霸果汁,放在舌尖尝了尝。 >_< “这个酸度的话,腌个两分钟吧……” 因为药物的原因,他的味觉要比其他人更加灵敏,哪怕是这么一点点也有些受不了。 蟒蛇肉很腥,需要想办法处理,不然吃的时候会很难下咽。 可用来压制腥味的葱姜以及料酒不多了,这让徐来一时犯了难。 首先想到的便是将蛇肉剁碎了,然后再加入面粉团成肉团,最后再下锅炸成蛇肉丸子。 但即便是这样做,也依旧无法完全去除腥味,因为野生的动物肉比家养的动物肉要腥上不少。ωωw..net 好在灭霸果出现了。 前面便说过,灭霸果可以直接拿来吃,但同时也可以当做烹饪材料来改善味道。 无论是中餐还是西餐,都有用果汁当做腌料的案例。 最典型的便是百香果。 西餐里在烤肉的时候,会将柠檬、百香果、柑橘等水果腌制,这样烤出来的肉会带有水果的香味。 而中餐里百香果炖鸡、百香果烧排骨,也都是相当经典的做法。 另外,在王灿的日记中,也有记录他用这种水果腌肉来制作美食的方法。 酸是真的酸,但那股果香也是真的香。 粉色的蟒蛇肉全部浸入绿色的果汁当中,稍微搅拌一下,那股腥味就被压了下去,扑面而来的是一股清爽的果香。 去腥的效果显著。 徐来嘱咐道:“还是以蛇肉丸子为主,多炸一些。” 游离带丛林多,夜晚的气温本就低,再加上现如今已经是九月了,气温比较低,炸好的肉丸可以存放一段时间不变质。 有时候徐来会觉得炸肉丸是一个天才的发明。 不管是什么肉,全部剁碎了处理一下腥味,然后下锅用热油那么一炸,最后再拌上一些辣椒面、胡椒粉、五香粉什么的,那味道一下就上来了。 而且如果厨子不说的话,一般人是根本吃不出来这是什么肉的。 这对于一些无法接受蛇肉的人,相当友好。 “哥,这个骨头要怎么处理,熬汤吗” 王胖子指着堆放在桶里的蛇骨道。 眼下虽然不太用担心食物短缺,但现有的食材还是得最大程度地利用。 骨头用来熬汤是利用率最高的一种。 “不用,直接扔了吧。” 蛇骨太细而且比较软,熬汤出来的味道很寡淡,而且去腥也是一个麻烦事儿,不如直接扔掉。 再说他已经用之前剩下的猪骨头熬了两大锅汤,这些够战士们喝了的。 “那这些蛇皮怎么办?” 白冰洋负责剥的蛇皮,三十多块蛇肉全部剥完了,堆起来蛇皮整整有一人高。 蛇皮上沾着不少血,味道很大,腥味让人作呕。 但白冰洋总感觉这些东西可以用来制作食物,因为在剥皮的时候徐来特地嘱咐了一句,尽量剥整齐一点,能不破就不破。 “这个嘛,我觉得老韩应该有办法。” 徐来看向韩天明,露出微笑。 “你怎么知道我会?” 韩天明抓着后脑勺,一脸疑惑。 他的疑惑,并不是不知道怎么处理这些蛇皮,而是疑惑徐来怎么知道他会处理。 胶东菜系少有处理蛇皮的美食,正常来说他是不会做的。 可眼下徐来这肯定的眼神,分明是在说“你会”。 “你猜?” 徐来故意卖了个关子。 鲁菜胶东菜系的确没什么蛇皮的菜,毕竟那么多海鲜不吃,谁还会跑去吃蛇这么恐怖的生物。 但鲁菜没有,不表示其他的菜系没有。 南方的广州、福建可是制作蛇肉料理高手的云集地。 “孙大鹏跟你联系过?” 韩天明一下反应过来。 上次去福州建阳,孙大鹏的【南北海鲜】说让他大受震撼,两人便添加了联系方式。 私底下没少讨论海鲜和烹饪的技法。 无意中便聊到了蛇肉这种美食。 这对于他来说可是一个全新的领域,当即就和孙大鹏讨论了起来。 本以为这事儿属于两人的“私密”,不曾想孙大鹏会将这事儿告诉徐来。 不过想想也正常,自己现在是徐来的小弟,是徐来的人。 孙大鹏一个外人来教他烹饪,难免有些僭越了。 于情于理,孙大鹏应该和徐来说一声,用以撇清嫌疑。 “得,什么都瞒不了你。” 韩天明无奈耸了耸肩。 之所以瞒着徐来并不是想“反水”,而是他有自己的想法。 他一直都想和徐来再较量一下,想用厨艺打败徐来。 这是他的梦想。 跟在徐来身边,也是想着将来有“出师”的一天。 可越接近徐来越是发现这个目标的有多难。 上到八大菜系、下到东南西北各地的特色美食,甚至还包括一些新兴的美食,貌似就没有徐来不会的。 面对这样一个近乎妖孽的存在,他一度绝望,甚至还产生过放弃的念头。 但后来,他又想通了。 梦想还是要有的,万一实现了呢? 虽然知道这个梦想大概率一辈子都无法实现,但如果不尝试一下就放弃,那也实在是太窝囊了吧。 “卧槽,老韩你不讲武德!” 王胖子听明白了,忍不住骂道,“老子要在一旁看,所有的过程你都要给老子说清楚,你爷爷的!” 说好的一起努力,背地里偷摸找别人开小灶,这属实是老六的行为。 这就好比是放暑假的时候大家说好了不做暑假作业,到开学却发现没做的只有自己。 不讲武德!!! 第796章 蛇肉丸子和太史蛇羹 到了开饭的点儿,战士们分批次过来吃饭。 此刻是在野外战场,外沿的壕沟和哨所24小时都要有人看守,离开不得。 吃饭、睡觉、休息都是需要轮班的。 最近一段时间的伙食,上到旅长陈谦,下到打饭的战士,每个人都是一碗肉汤,一碗大米饭,再加一小碟辣白菜。 虽然稍微单调了点,但在这战火纷飞的年代,已经算是非常不错的了。 听陆风说,有些部队被驱逐到了边缘,连米饭都没得吃,只能吃树皮和草根。 这样一对比之下,徐来所在的这支部队,真的算得上是幸运的了。 就目前而言,徐来这支部队的幸运还在持续和放大。 这不,吃饭的现场。 战士们拿着碗排着队。 米饭、肉汤以及辣白菜打完之后,每个人都被分到了三个核桃般大小的蛇肉丸子。 “好香啊这个丸子!” “这真的是蛇肉做的?” “那些蛇肉拿过来的时候差点没给我熏走,怎么这会儿这么香?” 几乎每个拿到蛇肉丸子的人都会发表类似的感叹。 真的是太香了。 隔着老远都能闻到肉被热油炸熟之后的香味,而且十分浓郁。 造成这一系列的原因有两点。 首先是因为战士们实在是有些日子没吃过这样的大块肉了。 前阵子食物供给断掉之后,大伙每天肉味的来源,只有那些剩下的骨头汤,以及陈谦他们打猎带回来的一些野猪、兔子等。 但那些只够塞牙缝,勉强吃到点肉味。 这会儿每个人分到三颗纯肉丸子,那自然是香的不得了。 而另外一个主要原因是这些肉丸子都是刚刚出锅的。 徐来架了两口大锅,里面装了八分满的热油,安排了四名炊事员炸蛇肉丸子。 蛇肉很多,野外又没有冰箱,就这么放着的话,迟早会脱水变成肉干。 所以徐来便计划一次性全部炸成丸子,这样利于保存,同时也减轻了后续几天的工作量。 一热抵三鲜的道理大伙都懂,反正所有的蛇肉最终都会变成丸子,一些人索性就选择守在锅旁边,吃热乎的。 刚出锅还带着油,滋滋作响的丸子,那可是相当诱人的。 一开始,陈谦是不同意,毕竟在战场,吃饭的时间需要极度压缩。 但一想到最近十来天都没什么战斗,再加上徐来等人炸丸子的速度远超大伙拿丸子的速度,便默认了大伙这么做。 谁也不能保证自己明天还能不能过来吃饭,能吃好点就吃好点吧。 “外酥里嫩,麻麻辣辣,我宣布蛇肉丸子是我的最爱。” “你丫尽胡说,哪里嫩了,陈旅都说了,这蛇起码有二十年了,都老的不成样了。” “你管我,老子说嫩就嫩,关你屁事,吃饭都堵不上你的嘴。” 吃饭的时候类似的对话不少,大伙也不是说真吵架,只是借着吃饭的机会,宣泄一下内心的压抑。 打仗不是好事儿,不是你吃枪子儿就是我吞炮弹,随时都会看不到明天的太阳。 这很压抑。 一些心理素质差的人,会胡思乱想,然后在自我内耗中迷失自我。 解决的办法也不是没有,徐来给出了一个非常简单粗暴的方式。 那就是【饿】。 只要发现有有人表现出不正常的情绪,徐来都会安排那人饿上两顿。 往往只要这么做了,那人用不了几天就会恢复过来。 为什么会这样呢? 原因很简单。 吃饱的时候,会胡思乱想,但饿了的时候,只会想着吃饭。 N个烦恼和一个烦恼,哪个更容易解决,不言而喻。 “突然想念起我家乡的蛇羹了。” 一个断了手臂的战士感慨道。 从他的口音中可以听出,这人是广州人。 “你说的是太史蛇羹吧?” 正炸着丸子的徐来笑着说道,顺手将锅里的新鲜丸子捞了起来。 “徐大厨你知道这道菜?” 那人双眼放光,满脸期待看向徐来。 跟徐来在一起也有几个月了,大伙都明白了徐来的为人和脾气。 在很多人眼里,徐来是一个能化腐朽为神奇的魔法师。 他总能在不经意间给大伙带来惊喜。 而这些惊喜的呈现方式,大多都是战士们的家乡美食。 “知道肯定是知道,不过今天真的没有,这蛇肉太老了。” 徐来略带歉意地说道。 “秋风起,三蛇肥”,经典粤菜太史蛇羹在南方、尤其是有以蛇入馔的地区,那可是相当有名的一道菜。 清末时期,禅城张槎下朗村出现了一位有“百粤美食第一人”之美誉的江孔殷,人称江太史。 太史蛇羹的太史二字便是由此而来。 制作太史蛇羹需要“三蛇”。 “三蛇”指眼镜蛇(俗称“饭铲头”)、金环蛇(俗称“金脚带”)和“过树榕”。 将三种蛇去骨撕成肉丝,加生姜、陈皮、桂圆肉、竹蔗水、绍酒等配料煨熟,最后以马蹄粉调芡。 如加银环蛇(俗称“过基峡”)、“三线索”蛇肉则成“五蛇羹”。 上述蛇中,除过树榕外,蛇牙中均有剧毒腺液,但肉无毒,味道鲜美,营养丰富,能祛风去湿。 吃的时候,蛇羹入口即化,每一口都能感受到多种食材在口腔及唇齿间的完美碰撞,几乎所有尝试过的人都会给出四个字的评价。 ——鲜香润喉。 “徐大厨,这太史蛇羹真有这么好吃吗?” “那回头我们抓点蛇回来你给我们做可以不?” “我想起来了,打猎的时候路过一个一条小溪,岸边有不少水蛇,又大又肥啊。” 蛇肉丸子的美味,再加些徐来的描述,使得吃货们完全克服了对蛇肉的心理障碍,都开始讨论起蛇肉来。 对此,徐来真的是有些哭笑不得。 “别想了,没有三蛇的话,做太史蛇羹根本没那效果,老老实实给我吃蛇肉丸子就好。” 徐来撒了一个善意的谎言,“而且这游离带压根就没金环蛇。” 这儿可是游离带以丛林地形为主的二号板块,原始森林里什么蛇都有,有毒的占据了大半。 现在医疗物资这么紧缺,万一被毒蛇咬伤了救治不及时那可真就麻烦了。 为了一口吃的实在是没必要。 活着才能享受到更多的美食。 第797章 焯龙袍 关于吃蛇,到底好还是不好,自古以来便是如同狗肉一样,存在着很大的争论。 有人说不好。 因为蛇是野生动物,我们要爱护野生动物,爱护大自然。 而且很多蛇都是有毒的,一个不小心没处理好,搞不好谁跟河豚一样,全家吃席。 但也有人说吃蛇肉好。 古人一直都有靠山吃山靠水吃水的传统。 蛇作为一种山货资源,将它开发成美食来享用貌似也是合情合理的。 况且医药行业也会从蛇的身上提取一些毒素用来制作药品,合理地利用蛇资源,是一件利己利民的大好事。 对于吃蛇到底好不好,徐来不想做评价。 跟对待狗肉的态度一样,不反对,但也不提倡,只保持一个中立的态度。 “靠,你特么到底偷学了多少新东西?” 临时厨房,王胖子拿着小本本记着烹饪的方法,写一句骂一句。 对于韩天明的不讲武德,他气得是牙痒痒。 他发誓回去之后,一定要多找几个九星厨神,尤其是那些有特色的九星厨神,私底下多交流交流。 “行了行了,不就背着你多学了两手嘛,至于吗?” 韩天明自知理亏,也不好意思去反驳,只得用这样委婉的方式表达自己的抗议。 这事儿怪他吗? 说怪也可以怪。 他的确是背着徐来、王胖子以及白冰洋向他人学习。 虽然徐来一早就知道了,但事实就是他私底下自己学。 但说不怪也能不怪。 这年头谁还没点秘密啊。 再说了,他又不是去干坏事,学习厨艺而已。 “至于!亏老子把你当兄弟,你这么对老子!” 王胖子直接无视他的抗议,而后将重心放在了菜品之上:“蛇皮内部刮干净了,然后呢?” 中餐是米饭、肉汤、辣白菜和蛇肉丸子。 这些足够了。 但晚餐已经没有辣白菜了,听徐来的意思,是打算将韩天明这道蛇皮菜当做晚上的配菜。 他想了很多种做法,也确定了其中几道做出来味道会非常棒,但他现在最想知道的是韩天明到底会做什么菜。 韩天明无奈了,摇了摇头道:“然后去鳞,这个活儿比较费事儿,因为要在保证蛇皮不破的情况下取走鳞片,技巧是……” 韩天明说得很详细,将孙大鹏交给他的一字一句毫无保留的转达给王胖子。 蛇皮有鳞,不同品种的蛇有着不同的表现,其质感可以是平滑的,也可以是骨质的或者粗糙而有微粒的。 而蟒蛇的鳞片很硬,用刀在上面刮一下,隐约能听到一种类似于金属的声响。 “噗,噗。” 韩天明左手拿钳子夹住蛇鳞,右手按住蛇皮,用力这么一扯,一块巴掌大小的棕褐色带着血的鳞片便是被扯了下来。 这个画面有些残忍,像是古代审问犯人的时候,拔指甲的酷刑那般。 王胖子的关注点很奇特,问道:“为什么要左手拿钳子,右手不行吗?” 韩天明:“……” 说实话很无语,因为左手右手都是无所谓的,主要看个人习惯。 但显然此刻他自知有些理亏,且王胖子不好说话,他只能想办法圆回去。 “因为左手的力度一般比右手小,扯蛇鳞不能用太大的力气,要不然会撕坏鳞片。” 这个说法并不是孙大鹏教的,存粹是他自己琢磨出来的。 而且他之前也尝试过用右手拿钳子,因为力度过大,还真将蛇皮给扯坏过。 “我试试。” 王胖子放下手里的小本本和笔,准备亲自体验一下。 两人之间出现了“信任危机”,现在韩天明的话他只信半句。 这还是看两人过去关系好的情况下,要是没过去那些感情,韩天明从此说什么他都不信。 “哎。” 韩天明叹了口气,将手里的钳子递了过去。 真是一失足成千古恨。 …… 很快,到了晚上。 又是一次吃饭的时间点。 米饭、肉汤、辣…… “咦,这是什么菜?” “是冷的,做的凉菜吗?” “怎么看起来有些像凉拌麻辣鱼皮啊?” “没打鱼回来啊最近……卧槽?” 只不过几句谈话,大伙全都明白了这是什么。 凉拌鱼皮这道菜全国各地都有,大部分人即便是没有吃过,但应该也见过。 可要说蛇皮的话。 别说见了,许多人连听都没听说过。 “韩大厨做的,王胖子打的下手,应该不会让你们失望。” 徐来笑着说道。 眼前这道菜,并不是什么凉拌蛇皮,它有自己的名字。 叫【焯龙袍】。 古代一直都有蛇修行化龙的传说,蛇皮既龙袍。 而这道焯龙袍是一道闽菜,来自于福建,几乎只在当地流行,外地见不到。 这道菜烹饪的方法并不难,只需要将处理好的蛇皮切成大小长度均匀的条状,放入水中焯一下,等待蛇皮卷曲之后,迅速以葱姜蒜辣椒凉拌即可。 它的难点在于食材的获取以及食材的处理。 蛇是一种很凶猛的动物,许多人看着都怕,更别说捉它来吃了。 食材的来源有限,再加上大多数蛇的体型较小,也导致这道菜的原材料非常少。 吃肉都嫌弃不够,更别说蛇皮了。 至于蛇皮处理的难点,主要在于保持蛇皮的完整。 大部分蛇的蛇皮很薄、很软,稍不留神就会将其划破。 像今天这种巨蟒虽然蛇皮很硬,但在取鳞的过程中也容易将蛇皮撕扯坏,需要掌握好技巧才能做好。 “哎哟,不错啊这个菜。” “吃起来很脆,感觉跟鱼皮差不多,但是味道真的绝了。” “这个菜好吃,用来下酒的话肯定不错。” “我同意你的观点,又香又辣,吃到嘴里还是脆脆的,配点白酒简直不要太过瘾。” 新菜如往常一样,得到了大家的好评。 焯龙袍是一道很下酒的菜,同时也相当下饭。 麻辣咸香中带着一丝甜味,脆爽的口感仿佛是在吃煮熟的鸭肠一般,一口蛇皮一口米饭,完事儿再来一口肉汤,这样的滋味相当美妙。 陈谦三两下吃完了饭,而后扯开嗓门喊道:“今儿个都吃好喝好睡好,明儿咱全旅开拔!” 徐来打饭的勺略微停顿了一下,但很快就恢复了正常。 戎马生涯,四海为家,安静了十来天,终于要再次踏上行程了。 第798章 通讯部遭袭击 “陆风!!!” “丁良!!!” 徐来大声呼喊,神色相当着急。 刚才他正在做饭,却突然听到好几声爆炸。 又有老六开机甲跑过来偷袭了。 本来,像这样的事情他早就习惯了,因为最近这几个月,几乎天天都有。 害的他只能在地上炒菜做饭。 可今天这个爆炸似乎有些不一样,爆炸响起之后,大批的战士冲向一个地方。 抓住一个人问了下才知道,原来是通讯部被炸了。 说一颗炮弹直接扔到了帐篷里,整个通讯部门都遭了殃。 徐来当即扔下锅铲跟着战士们一路狂奔。 昨儿才下过一场雷阵雨,地面满是泥泞,很是湿滑。 徐来一个不小心还险些摔倒,但好在韩天明及时扶住了他。 战场死人再寻常不过了,这几个月内,徐来也见了不少。 包括他熟悉的东湖学院的学生也去了几个。 有悲伤,但并不算过分强烈。 因为那些人跟他的关系,只能说认识。 人都是有私心的,徐来也不例外。 陆风跟他的关系非同一般,既是朋友,又是自己职工的家人,徐来早就将陆风看做了自己的亲人。 这会儿要是陆风出了事儿,他真有些接受不了。 “快快快,救人,救人!” “医疗兵,医疗兵!” “有人大出血,纱布,拿纱布来!” 各种各样的咆哮声在耳畔响起,整个现场乱作一团。 徐来以及韩白王三人快速确认伤员,想要找到陆风和丁良,但同时又不想找到。 这样的矛盾心理,相当折磨人。 “哥,这边有情况!” 白冰洋焦急地喊道。 在一处倒塌的地堡下,他找到了陆风的外套。 那是一件油夹克,是临行前陆风特地买的。 据说这种油夹克非常耐穿,而且根本不用洗,质感非常硬。 陆风也正是出于这种目的,才给自己购置了一件。 他还特地穿到徐来面前秀了一把,问徐来要不要。 “挖!!!” 徐来攥了攥拳头说道。 通讯部因为特殊原因,通常都会进行隐藏。 或依赖山洞,或挖建地堡,这样既能躲过敌人高空侦察,又能保证通讯部的安全。 一旦遭遇袭击,很容易就被活埋。 “快过来帮忙!” 几个战士发现了这边的情况,抄起铲子就开始帮忙了。 一群人围在这里开始往下挖,一边挖一边喊,希望能得到回复。 然而,喊了半天也没听到有任何的回应。 徐来的心中有了一份不安。 来战场之前,他就已经做好了最坏的打算。 大不了就是死! 反正老子都死过一回了,再死上一回也没什么大不了的。 但到了现在,他才发现,真正可怕的不是自己死,而是自己身边的朋友死。 “啊!” 挖着挖着,一道呻吟从下方传来。 徐来当即就兴奋起来。 还活着!!! 几个身强力壮的战士果断凑了过来:“徐大厨,让我来。” 徐来没有谦让,果断让出了位置。 专业的人干专业的活儿,在救援这件事情上,他一个厨子显然是比不上有着丰富经验的战士们。 “噗啊,咳咳……” 很快,人被救出来了。 是丁良。 他半截身子都被埋了,嘴里全是泥沙。 但好在他人没有什么大碍,只是手臂受了点伤。 徐来连忙递过去一瓶水,让他漱漱口:“陆风呢,陆风在下面吗?” “不……不知道啊。” 丁良喝了一口水,将嘴里的泥沙吐了出来,穿着粗气说道。 王胖子:“你不是跟他在一起吗,你怎么会不知道?” 丁良:“刚刚机器有个零件坏了,他去库房那边拿零件了。” 徐来焦急地问道:“库房在哪儿?” “那边。”丁良指了指不远处的山洞。 此刻,那山洞的洞口已经被封住了,有大片的石块堆在哪里。 “走!” 徐来二话不说,果断冲向那边。 抵达洞口的时候,发现这里已经有不少的战士在挖了,但因为是石块的缘故,所以进展很慢。 “徐大厨,你到一边儿歇着吧,我们来。” “这粗活我们来干,别伤着你的手。” “是啊徐大厨,你的手还要留着做饭了,这可关系到咱的肚子啊。” 战士们劝说道。 大家都很乐观。 要知道,他们其实也都是普通人啊。 从刚开始上战场的胆怯,到后来死人的恐惧,不过才几个月而已。 战争真的改变了很多人。 徐来看了一眼洞口,不算大,才三米左右,只能容纳五六名战士同时挖掘救援。 无奈之下他便只能点了点头。 “去拿点喝的水过来,然后再多烧点开水。” 现在只能等待了。 库房这边平时只有一两个战士看守,除了通讯部的人偶尔过来拿零件外,其他根本不会有人过来。 所以,这里面是没有存放食物的。 现在洞口被封住之后,光也没有了,不知道里面会是什么情况。 徐来现在担心的是里面的空气,这个山洞如果是密封的话,洞口被埋,被堵在里面的人,时间一长可真的就危险了。 “不行,这块石头太大了,挖不动,得拿镐头来砸。” 挖着挖着,战士们遇到了一块大石,足有两个成年男子那么宽。 看这情况,应该是山上掉下来的。 “用镐头怕也不行吧,这太大了,得用炸药。” “你疯了吧,炸药万一没把握好度,山上的石头又掉下来怎么办?” “我就说不该选这个地方当库房,那谁偏要选这个地方那个。” 人群焦躁起来,一些人甚至还开始“翻旧账”了。 徐来没有劝说,因为知道这只是一时的埋怨。 埋怨是因为没办法最快救出人,而并非真正地找谁问责。 大家相处也有一段时间了,一同上过战场,经历过生死,感情早已是非比寻常。 “行了,别特么吵了,先凿两边,至少让空气可以流通。” 陈谦跑了过来,他半边身子都是泥,像是摔倒了,“先凿右边,右边的石头脆!” 说完,他亲自上手,抡起镐头就朝着大石的右边砸去。 刚准备砸,却听到身后传来一道熟悉的声音:“哎,你们怎么都在这儿?” 第799章 蜂蜜 “嗯???” 众人皆是一愣,因为这个声音太熟悉了。 正是那陆风。 这家伙在队伍里非常出名,而出名的原因则是干饭。 整个旅,就吃饭速度而言,他陆风绝对能排进前十。 不少老兵都没他快,简直离谱。 但你以为这样就能让大伙记住陆风吗? 显然不行。 干饭快在部队里那根本不算什么,很多人慢,差距也不过就是一两秒而已。 真正让大伙认识陆风并且记住陆风的,还是他的骚操作。 这货在吃方面的小聪明,真的是让人叹为观止, 就拿吃粥喝汤来说吧。 通常情况下,每个人都只能打一碗。 但多数情况下徐来都会稍微多做一点,目的是照顾一些胃口大的人。 可问题是,徐来忘记了自己是徐来。 九星真神做饭,哪怕是普通的白粥,他也会变着法做出花样来。 这在他自己看来没什么,但在这些没怎么吃过“好东西”的战士看来,那都是人间美味。 因此,新的情况出现了。 在拿到汤或者粥之后,很多人都会拿出最快的速度将其消灭,然后去打第二碗。 这么做有贪吃的成分在里面,但更多的是让自己快乐。 战场上除了子弹就是炮弹,快乐的事情并不多,干饭可以说大伙一天当中最快乐的时刻了。 很多人都这么做了,但还是有人没能喝到第二碗。 因为有着同样想法的人太多了。 僧多粥少。 但神奇的是,陆风每回都能第一个吃完且第一个拿到第二碗。 这顿时引起了大伙的好奇。 陆风吃饭的速度大伙看过,快是快,但并没有快到这个程度。 经过一番威逼利诱,大伙这才知道了原因。 原来,陆风的第一碗根本就没打满,这货故意让徐大厨给他只打三分之二。 一碗汤,三分之二和满满当当,在速度差不太多的情况下,当然是三分之二先吃完。 这也就不奇怪他为什么每次都能吃第二碗的缘故。 再后来,大伙便给陆风起了一个绰号——“和尚”。 聪明嘛,自然就绝顶了,绝顶嘛,可不就是和尚了吗? “和尚,你他妈跑哪儿去了!!!” “还有你们两个,你们不是看库房的吗,怎么也跟着和尚乱跑!!!” “擅离职守什么罪你们知道吗?” 拿着铁锹铲子镐头的一群人全都“怒”了。 大伙着急忙慌在这边挖,没成想陆风和那两名看守的战士压根不在。 白担心了! “我那个……” 陆风想解释,但看到眼前这群气势汹汹、随时都可能抡起铁锹干他的人,他当即就把话给吞了回去,“对不起!!!” 好汉不吃眼前亏! 陈谦两个鼻孔直冒烟,气不打一处来:“库房还有人吗?” “没有,没有,我们出来的时候锁门了,没钥匙进不去。” 两名看守的战士连忙答道。 听到这话,所以人都松了口气,但内心还是忍不住问候了一下几人。 没人就好,可以等后面慢慢再挖,实在不行就炸,没有了顾虑。 “你这脸怎么回事?” 看到陆风活蹦乱跳,徐来也是松了一口气,不过他还是好奇陆风脸上的大包。 刚才光顾着生气了,没仔细看。 这会儿静下心来却发现,陆风和两名看守的战士脸全都肿了。 “诺!” 三人果断将身后的小拖车推了上来。 下一秒,所有人都明白了。 拖车上放着六个不锈钢铁桶,每个桶里都装满了金黄透亮的粘稠物。 原来是蜂蜜。 合着,这三人放着库房不看,跑去搞蜂蜜了。 库房设立在山崖下,崖壁上有不少蜂巢,刚来这边的时候徐来就发现了。 但因为那些蜂巢所在的高度太高了,上去采蜜的话会有风险,徐来便放弃了。 徐来猜想应该是刚刚那些轰炸,将山崖上那些蜂巢给震了下来,陆风这吃货一定是想着别浪费,便带着两个看门的战士把门一锁,跑去捡蜂蜜了。 “怎么没把你们几个给蛰死!!!” 陈谦骂了一句,而后便去其他地方参与救援了。 其他人也是无语了,但每个人离开的时候,都看了一眼桶里的蜂蜜。 “这么多蜂蜜,应该够大伙一人一勺了吧?” …… 风波就这么过去了。 通讯部受损严重,很多仪器都坏了,跟总部和其他部队的联络彻底断了。 但好在人都没什么事儿,受伤最严重的是两名通讯兵,一个胳膊被压骨折了,一个腿被划了一个大口子。 有伤亡,没有死亡,这个结果还算不错。 “嗯,好喝!_” “真甜,O∩_∩O。” “有一股很浓的花香,感觉很棒啊!╰*°▽°*╯” 蜂蜜被做成了食物,送到了大伙的手里。 也没怎么特殊处理,只是将蜂蜜提纯之后,直接兑开水。 蜂蜜水! 团部以上的级别的另外加了柠檬片。 不要问为什么其他人没有,因为柠檬就这么多。 “真好!” 徐来也给自己来了一杯。 游离带的蜂蜜品质真心好,隔着老远就能闻到一股浓郁的花香,舀一勺放入嘴里,甜蜜的同时那股香味直接在嘴里化开,像是百花争艳一般,体验极好。 毫不夸张地说,这是徐来两世为人吃过最好吃的蜂蜜。 “也只有在这个地方才能吃到这么好的蜂蜜啊。” 韩天明感慨道。 游离带的自然环境真的好,天然有机可以说是零污染,这样的地方在蓝星可真的是不多见了。 “可惜这里成了战场。” 王胖子摇了摇头,有些惋惜地说道。 原本是一片净土,与世无争,但偏偏成为了两个星球宣泄火力的场所,这实在是一种无奈。 正说着呢,却突然发现白冰洋还在锅炉边忙着什么。 王胖子凑了过去:“老白你干啥呢,过来喝蜂蜜水啊。” “哦,这个快好了,弄完再喝吧。” 只见白冰洋打开锅盖,从中取出一个铁盆来。 铁盆中装着许多橙黄半透明状的液体。 王胖子和韩天明看得一脸迷糊,所有的蜂蜜都拿出去做蜂蜜水了,怎么还会有蜂蜜在这里? 但徐来却一下就洞悉了真相,他笑着说道:“以前追女孩子的时候,没少做这些吧?” 第800章 胖子也怕冷 时间一晃,十二月来临。 游离带二号板块,也进入了冬天。 鹅毛般的大雪连续下了二十多天,让方圆数千里的丛林全部披上了一层白色。 “真特么冷啊。” 哨所内,一名战士一边搓手一边哈气,想要通过这样的方式让自己暖和暖和。 然而这基本没有什么用,因为双手早就冻僵了。 这里的冬天冷得有些过分。 旁边的一名战士说道:“知足吧你,只是冷而已,至少咱没有生冻疮。” “说的也是。” 说完,他从怀里掏出一块蜡一样的东西,在脸上和手上涂了一圈。 几个月前,徐来做出蜂蜜水的时候,白冰洋用蜂巢提取了一些蜂蜡,然后做成了一根根唇膏。 当时,大伙都瞧不上,部队里除了医疗兵外,基本都是大老爷们,谁要这玩意。 没成想后来这玩意儿直接成了抢手货。 入冬之后,气温骤降,很多战士的手和脸都被冻了,不少人还长了疮。 但有些人却没有。 同样的条件,吃穿住也都一样,这让不少人产生了疑惑。 凭啥? 就因为我长得帅,所以要惩罚我长疮? 然而,事情的真相让不少人被打脸了。 没有长疮的人,都是当初拿了白冰洋唇膏的人。 长疮之前脸会明显感觉到刺痛感,这个时候拿唇膏一抹,第二天疼痛就有所缓解,继续涂抹可以有效防止冻疮。 小小的唇膏发挥了大大的作用。 知晓真相的众人全都后悔不已,纷纷跑去寻求白冰洋再做一些。 然而巧妇难为无米之炊。 没了蜂蜡他也做不了。 蜂巢里含有蜂蜡,提纯之后的蜂蜡是可以食用的。 至于味道嘛。 不能说味同嚼蜡,只能说就是嚼蜡。 “还是徐大厨你这里暖和。” 陆风和丁良跑到了炊事班,待在这里取暖。 要说此刻部队里哪里最舒服,炊事班敢认第二,恐怕没有人敢认第一。 两口大锅烧着水,一刻也不能停,这是为了让所有人都能喝上热水。 冬天丛林里的小溪都被冻住了,想要取水不像之前那么容易。 但好在雪够多,且游离带的雪都很干净,渴了直接抓一把往嘴里塞就行。 但这样毕竟还是不卫生,喝开水的话更加保险。 “真希望这场雪早点过去,不然胖子我真的有些受不了。” 胖子是一个很神奇的物种。 很多人觉得胖子脂肪多,只怕热不怕冷,但实际上这个说法是错误的。 人的体温恒定是机体进行新陈代谢和正常生命活动造成的。 在环境温度变化状态下,人体经体内的体温调节系统,通过产热和散热的动态平衡维持体温相对恒定,以适应环境温度变化。 胖人脂肪多,这虽然可以让体内的热量不容易散发出去,从而起到相应的保温作用。 关键词“保温”。 没错,脂肪并不会产生热量。 肌肉的新陈代谢,血液循环,才是保证人体温度的关键。 说白了,胖不胖和怕不怕冷并没有必然的联系。 徐来递给王胖子一个玻璃瓶做的暖手宝,笑着说道:“我倒是觉得现在挺好的。” 大雪二十日,向外走基本都是一人高的雪堆,根本看不到路。 也正是因为这样,敌我双方都停止了交战。 在战场上,难得有这样的平静。 徐来,不喜欢战争。 “好是好,不过食物的事儿……” 白冰洋叹了口气,没有往下说。 下雪的冬天,麻烦的不只是出行,食物也存在很大的问题。 路都堵死,补给运输出现了很大的问题。 虽然大家都已经经历过好多次食物补给中断的情况,渐渐也都习惯了,会表现出乐观和淡定。 但那些乐观和淡定的前提是,丛林里可以找到食物。 如今大雪封山,丛林里很多动物都冬眠了,野果野菜之类的也难寻找。 “陈叔已经带着人去打猎了,相信会有好消息的,他可以老猎人了。” 王胖子自然读懂了白冰洋话语里的意思,他宽心道:“再不济咱还能熬树皮煮松子吃,运气好还能抓两只松鼠打打牙祭,怕啥?” 冬天丛林里的食物短缺,但松子却是一个例外。 丛林里的松树很高,松子长在高处,大雪盖不住,随时都可以去采摘。 爬树这项技能在部队里,几乎跟干饭一样,人人都会。 “嘿,我知道个有个好吃的,用松子和大米就可以做,回头我给你们做来尝尝?” 韩天明也很乐观。 “韩大厨,松子和大米能做啥好吃的?” 一说到吃的,陆风和丁良这两个吃货就激动了,火也不烤了,双眼放光盯着韩天明。 “这么明显你们两个都猜不到吗?” 徐来笑骂道,“白吃我那么多东西了。” 总共也就松子和大米两样食材,在这荒郊野外,炊事班各种调味料紧缺的情况下,除了做松子仁粥,还能做什么? 不过转念一想,徐来又觉得自己骂错了。 他忽地想起这松子粥仁貌似并不是中餐,它是一款韩国传统靓粥。 将松子去皮,与粳米一起细细磨碎后熬煮即可,制作简单,但却是营养丰富。 据说此粥可润肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。 也不知道是真是假。 “嗡!!!” 突然,一道刺耳的防空警报响起,所有人皆是面色一紧,而后快速寻找掩体躲避起来。 这是空袭警报。 大伙屏住呼吸竖起耳朵仔细听了一会儿,很快就又恢复了正常。 空袭警报并不是完全固定的,会根据不同的情况进行选择性地播报。 而且,为了防止泄密,不同部队之间并不完全统一,会在大基础的方向做一定的更改。 像此刻响起的防空警报便是陈谦自行修改的一个。 他亲切地将其命名为——“孙子来了”。 为什么起这个名字呢? 因为这个防空警报意味着,又有老六开着机甲跑过来轰炸了。 像这样的轰炸,徐来等人这半年来不知道经历了多少次。 大多数情况下,这些老六造成的伤害都有限,因为驾驶的都是小型机甲,携带不了太多的弹药。 而且很多时候因为飞得太高(为了避开射程,通常会飞很高往下扔炸弹),根本就扔不准。 上回陆风蜂蜜那次,算是为数不多“成功”的一次。 “妈的,迟早给你打下来,胖揍一顿!” 王胖子骂道。 不为别的,只是因为刚才躲避的时候,不小心将徐来给他的玻璃瓶暖手宝给摔碎了。 真当胖子不怕冷嘛!!! 然而下一秒,他顿时就傻眼了。 屋外传来了欢呼的声音。 “打下来了,机甲打下来了!” 第801章 是个熊孩子 “卧槽???” 王胖子惊呆了,周围的也全都惊呆了。 说打下来就打下来? 这嘴开光了? “什么情况?” 一行人来到屋外,都像丈二的陆风,摸不着头脑。 往常“孙子来了”,不说炸到人吧,至少都能听个响。 可今天这个,不但没听到响,居然连自己都被打了下来。 这多少让人有点诧异。 “是因为天气太冷,所以机甲被冻住了?” 徐来是看过《钢铁侠》的,第一部当中便有机甲飞得太高,气温骤降机甲被冻住的情况发生。 眼下这游离带的气温可不低啊,没准就是类似的问题。 “我去你*的,可算让老子逮着了吧?” “哥几个,陈旅不在,先揍一顿再说。” “对,没错,先揍了他狗*的再说!” 一群人乌泱泱冲了上去,一顿拳打脚踢。 徐来并未阻止,因为他不是圣母。 敌我双方都已经到了战场上,见面就该开枪。 现在只是踢上几脚而已,根本算不得什么。 更何况,这货全身被机甲包裹,吃上几脚未必会有感觉。 不过他还是低估了大家的愤怒,以及战士们的力量。 原本好好的机甲,某个部位愣是被踢变了形。 至于具体是哪个部位嘛…… 当然是屁股。 肉多,使劲儿踢都没事儿。 一方面是为了羞辱对方,另外也是避免待会儿被陈谦骂。 蓝星和穹星之间还是存在一些所谓的公约的。 类似地球上“日内瓦公约”那样。 对于大部分普通战士而言,这个公约约了等于没约,根本没人会遵守。 但对于长官而言,还是得稍微给点面子的。 毕竟,谁知道将来会不会又签署一份和平条约呢? “姓名、年龄、部队番号、职务级别,通通给老子交代出来!” 打是为了泄愤,但不能真打死,至少得搞清楚对方的信息。 现如今大雪封山,敌我态势皆是不明,情报是最重要的东西。 “我去你*的,有种就杀了我,老子是你爹!!!” 机甲内部传来一阵怒骂。 显然,这人也是个天不怕地不怕的主儿,早已看淡了生死。 “呦呵。” 围观的众人都兴奋了起来。 有时候就是这样,你要是顺从他,他兴许会觉得无趣,但如果你要是快硬骨头跟他对着干,这反倒能刺激他重点关注你。 “嘭!” 有人拿来了撬棍,开始拆卸机甲。 眼前这个机甲属于小型机甲,其体积不过是半个小汽车那么大。 暴力拆解的话,基本上是没有什么难度的。 三下五除二,里面的人被揪了出来,跟提小鸡仔似的。 “放开我,有种单挑啊!” “信不信我一枪崩了你!” “你知道我是谁吗,还不快放了我!” 看清正主之后,一群人都傻眼了。 驾驶机甲的人,并不是大家脑海中想象的敢死队又或者特种兵,居然是一个小男孩。 从其身高、年龄还有长相来判断,这熊孩子顶多十三四岁。 金发碧眼,皮肤白里透红,任谁看了都会觉得可爱。 当然,前提是这家伙是个哑巴,又或者他不说话。 “这……” 一群人左顾右盼,你看看我,我看看你,都不知道该怎么办了。 这个年龄,放在蓝星的话,那是弱势群体,别说到一线了,恐怕就连游离带都不会让他过来。 而据他们所知,穹星那边的情况也应该是类似的。 按理说,眼前这熊孩子不该出现在这里才对。 可现在…… “哎,小孩,你叫什么,你爹是谁?” 大伙也都不傻,眼前这熊孩子能出现在这里,那他绝对是非富即贵,而且大概率会是某个大人物的孩子。 “我是你爹!!!” 熊孩子反应非常激烈,被人提在半空中也一直在用手扒拉,“我警告你快放了我,要不然你们都得死!” “哎呀我去,给你了脸是不?” 有人撸起袖子就准备给这家伙一巴掌。 虽然说是小孩,但这嘴巴也忒臭了点,必须得教训教训。 “算了,先关起来吧,等陈旅回来再说。” 关键时候,徐来出手了。 出手的理由很简单,并不是觉得对方是个孩子想要放过他。 他只是在担心对方的身份。 这熊孩子肯定大有来头,要不然不会被人抓了还敢这么嚣张。 人和人是不一样的。 有的人活了大半辈子还在为生活奔波,有的人十几岁便挥土如金。 这个世界就是这样。 一个熊孩子没什么的,打也好骂也好,甚至直接干掉(战场上)也没什么的。 但熊孩子背后的人,得慎重考虑。 蓝星没有《亮剑》,没人知道李云龙独立团围攻平安县城的那个场面。 徐来可以确定的是,陈旅这支部队并不是李云龙的独立团。 但他不敢保证这熊孩子的爹不是。 万一对方是,那整个旅的人恐怕都危险了。 你可以说徐来胆子小,但你无法保证这种情况会不会发生。 这儿可是战场,随时都有可能殒命的战场。 徐来不想也不敢拿自己和全旅人的命去赌。 “啥?抓住一个娃娃?” 当陈旅打猎结束回到营地之后,他也懵了。 这天上掉炮弹见过,地上埋地雷也见过,可天上掉下来一个敌军大佬的娃娃,这事儿他可是闻所未闻。 连忙放下猎物,直接找到那熊孩子。 一番审问过后,他黑着一张脸走了出来。 战士们很想问结果,但话还没说出口,便是看到陈旅发飙了。 陈旅咬着牙狠狠跺了跺脚,并且朝着天空大声喊出了一种植物的名字。 连喊三遍! 看到这样的陈旅,原本还想询问的战士们皆是放弃了这个念头。 能把陈旅气到这副模样的人,可真不多。 “对方真是李云龙吗……” 徐来叹了口气,眉头紧蹙。 他突然庆幸自己刚才拦下了战士们。 虽然不知道陈旅和这熊孩子到底说了点什么,但从此刻陈旅表现出来的烦躁可以看出。 这熊孩子是个烫手的山芋。 要是处理不好的话,没准二营长的意大利炮就来了。 “这狗日的战争!!!” 第802章 烤全羊(上) 一晃,三日过去了。 原本停了的雪,又继续下了起来。 不得不说,老天爷真的很应景。 这过去的几天,营地里大家的情绪都有些烦躁。 因为都知道了那熊孩子父亲的身份。 穹星九大元帅之一,张建木。 这个人具体有多牛,不需要去数他过往的战绩,只需要看一眼他此时担任的职务就能明白。 他是穹星C国战前的最高统帅,同时也是穹星联军在二号板块的最高指挥。 这是绝对的大佬,能搅动一方风云的大人物。 就职位而言,说句不好听的。 陈谦给人家提鞋都不配。 甚至不只是他,就连陈谦的领导也都未必有这个资格。 为此,这些天陈谦头都要炸了。 用他自己的话来说就是:“真特么是祸从天降。” 如果是放在平时他根本不用担心,甚至会为此而感到高兴,因为可以第一时间通知总部,告诉他们这一切。 然而此时大雪封山,信号塔冻住的被冻住,压塌的被压塌,根本就联系不上总部。 这个时候,成了一条行驶在汪洋大海上孤立无援的小舟。 然而对手却是一艘带着N支护卫舰的航母。 双方实力悬殊之大如同天地之别。 放了吧,等这阵暴风雪过去,铁定要挨处分。 而且这么做也不符合陈谦以及这支部队的作风。 但不放吧,恐怕过不了多久,这熊孩子的爹就会集结二号版块上,穹星所有的精兵强将来这一片进行地毯式搜索。 到时候可真就是李云龙打平安县城的剧本了。 “徐来,待会儿这只羊多给我放点辣椒,变态辣的那种!” 陈谦指着他面前的一只山羊说道。 也不知道是不是老天爷的补偿,就在昨天,陈谦外出打猎的时候,居然意外发现了一个山羊群。 确定不是什么大夏国的保护动物之后,陈谦果断选择了一锅端。 正好缺食物,同时也因为熊孩子的事儿憋了一肚子火没地儿发泄,刚好让这群山羊给撞上了,那自然是不客气。 整整一千多只山羊,战士们来来回回跑了七八趟才全部搬回来,那场面让不少吃货嘴巴都冻上了。 因为都知道,晚上或者明天肯定有烤全羊。 口水结冰的场面见过吗? “确定要变态辣?” 徐来其实明白陈谦的想法。 陈谦在纠结,他不知道该怎么办。 网上有句话,徐来认为还是有一定道理的。 “当你在做重要决定之前,先吃一顿自己喜欢吃的东西,看看味道有没有变,如果很爱吃的东西突然变得不好吃了,说明你的选择有问题了。” 徐来不清楚陈谦喜不喜欢吃烤全羊,但可以肯定的是,此刻他肯定是想拿这头羊来试上一试。 “确定!” 陈谦很肯定的说道,但旋即有又感觉哪里不对,“你是不是有话要说?” “其实也没什么……” 徐来微微颔首道,“主要是这羊肉的品质非常好,给太多辣椒的话,就吃不到羊肉本身的那种鲜美了。” 普通的羊是没办法在这么低的温度下生存的,也只有一些特殊的品种才能做到。 比方说地球那边一种生活在北美洛基山的动物——高山雪羊。 高山雪羊的身上一共有两层毛,一层20cm厚的长毛,内里还有一层3~5cm厚的绒毛。 也正是因为这些天赋,他们才能在极低的温度下生存。 即便是大雪封山,也根本影响不到他们。 陈谦捕捉回来的这些羊不是高山雪羊,但应该是跟那差不多的品种。 在处理的时候,徐来便发现其体表也存在同样的双层羊毛。 撕掉羊毛之后,切开肉能闻到一股很浓的腥膻味。 许多人会受不了这种味道,认为带有这种味道的羊不是好羊。 但实际上,恰恰相反。 除了某些地区,诸如宁夏盐池滩羊因其特殊的生长环境,造成羊肉不膻之外,其他绝大多数羊都是腥膻味越浓羊肉品质越好。 市面上那种腥膻味很淡的羊肉,如果没有标明是特殊地区,大部分情况下要么是不新鲜,要么就是加了淡化腥膻味添加剂的羊肉。 因此,有些老饕,比方说四大黑舌头之一的牛大师,他们吃羊肉的标准就是“不膻不吃”。 “那你看着办吧。” 陈谦叹了口气,而后离开了这里。 在吃这一方面,他还是很听徐来的话的。 毕竟是九星真神,徐来的话几乎可以成为教科书般的存在了。 傍晚,雪停了。 一对对篝火升了起来,战士们十人成团,围坐在各自的火堆傍边。 伸出双手取暖,眼睛盯着火堆上的烤全羊,鼻子疯狂吸气,嘴巴不停吞咽口水。 馋! 真的馋! 烤全羊这种美食,没有人能拒绝的。 哪怕是不吃,也能被那滋滋冒油,烤得金黄油亮的羊肉给吸引到。 放在城市里,在吃之前还得先手机拍照,然后发个朋友圈什么的。 毕竟这玩意儿并不便宜,是一道可以拿来撑场面和装X的美食。 “呐。” 徐来走到陈谦身边,递给他一只碗。 碗里放着专门为陈谦调制的变态辣蘸料。 熊孩子这事儿他能做的不多,但调制一碗蘸料还是没问题的。 兴许这碗蘸料能让陈谦找到一点方向呢。 “我要吃那个腿。” 徐来刚想要离开,却是听到熊孩子的话。 其实一早徐来就想吐槽来着。 明明是个十三岁的小屁孩,乳臭未干,可这小子就是一副老子天下第一的架势。 但细想一下又觉得没什么不对,谁要是有这样一个爹,没准比这小子更嚣张。 当然,值得吐槽的点还不止这。 最让徐来纳闷的是,这小子分明是个金发碧眼的外国人,可他却操着一口流利的……河南话。 这种反差,真的让徐来有一种凌乱的感觉。 “老徐,那只腿,哎对,就那一整只大腿,直接给我卸下来。” 熊孩子是真不见外,吃过一次徐来做的饭之后,当即就成了小迷弟。 虽然没有像其他人那样尊称“徐大厨”,但这“老徐”的称呼却一直挂在嘴边。 面对这尊祖宗,徐来还能怎么办呢,只能回给他一个字。ωωw..net “中(发二声)!” 第803章 烤全羊(下) “哎呀妈呀,这也太香了吧。” “咱还等啥啊,隔壁桌都吃上了” “别着急,徐大厨说了,咱们这柴火有些湿,要多烤五分钟左右。” “我的口水已经快装不下了……” 山林和大雪、夜晚与星空、篝火同战友、烤全羊和吃货。 如果众多美好的元素组合在一起,组成了一幅很有意境的画卷。 徐来敢断言,若是王大师在这里的话,他肯定会再为艺术献一次身。 下雪之后的夜晚很宁静,山林中偶尔传来一些小动物和枯枝老木被压塌的声音。 但此刻,木柴燃烧噼里啪啦和战士们谈笑的声音成为了主旋律。 一整只羊被架在烤架上不停翻转,浓浓的羊油“滋拉”滴在炭火上,肉香味扑面而来,让人食欲大开。 烤制好的羊肉金黄油亮、滋滋冒油,切下一块放入嘴中,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味鲜香扑鼻,醇厚鲜香的肉汁在舌尖搅动着,堪称一绝。 烤全羊的香味飘满山林雪地,人们沉醉于烧烤美味中,也沉浸在这人间的烟火里。 或是谈论各自的辉煌战绩,或是发表一些对人生的感慨,其乐融融。 “可惜没有酒。” 不少人惋惜道。 羊肉的品质非常好,肉质细嫩,烤好之后更是皮脆肉滑,鲜香异常。 如此好肉,没有好酒搭配,实在是有些可惜。 但这也是没办法的事情,部队里明文规定不让喝酒。 “知道烤全羊的由来吗?” 给熊孩子分割好羊腿,徐来笑着问道,“这问题知道的人可不多。” “老徐你又想套我话。” 熊孩子虽然熊,但脑袋是真不笨。 他一下就知晓了徐来的心思。 这些天徐来给熊孩子送饭的时候,有意无意都会借美食知识“拷问”对方。 其目的,是想借美食推测穹星那边的信息。 一个金发碧眼的外国人操着一口标准流利的河南话,这属实是有些怪异。 徐来一度怀疑穹星那边实现了文化大统一,华夏文明成为了主导的文明。 如果真的是这样的话,那可就太有意思了。 “不知道就是不知道,装什么装。”陈谦呛了熊孩子一句,顺带将内心的郁闷发泄一些。 “谁说我不知道了,你给我听好了……” 熊孩子到底还是熊孩子,十三四岁的年纪,好胜心极强,稍微激一下就上钩了。 徐来竖起耳朵听熊孩子讲述,并将其与地球和蓝星的烤全羊进行对比。 关于烤全羊的由来,众多纷纭,但大多数人听到的便是如下一种: 相传清代共有12位京城的格格嫁到草原汗王之家,其中阿拉善盟的汗王娶得了一位美丽的京城格格为妻,将其视为珍宝,格格要什么汗王就给什么。 有一天,京城格格说要吃烧鸭子,这可难坏了汗王的厨师,因为阿拉善是一个半草原半沙漠的干旱地区,很难找到鸭子。 可如果做不出烧鸭子定会引来大祸,于是乎聪明的厨师急中生智,找来一只二岁的小绵羊,按照烧鸭子的制作过程进行烹制。 小绵羊挂在烤炉中经过四个小时的烤制,全身色泽枣红油亮,皮脆肉滑,鲜香异常。 京城格格吃完之后非常开心,汗王便重赏了那名厨师,并且将这烤全羊的吃法保留了下来。 而除了这种说法外,另一个比较被认可的说法是。 清朝年间,阿拉善旗第三代旗王罗布藏多尔济因战功被赐封为驸马亲王,并建王府于北京,他在阿传统烤全羊基础上吸收了北京烤鸭的特点,形成了现今阿拉善烤全羊。 “熊孩子又瞎说,什么狗屁王爷格格的。” 陈谦不放过任何一个宣泄郁闷的机会,“烤全羊在元朝的时候就有了,不懂别乱说!” 在吃饭之前,陈谦便已经从徐来这里拿到了答案。 一个大旅长跟一个熊孩子置气,多少人有些哭笑不得。 但站在陈谦的位置上的话,就很容易理解了。 这些天他压力很大,因为背负的是整个旅6000多人的命。 这么大的压力,如果不找机会发泄发泄的话,真容易出问题的。 熊孩子讲述的两个典故,不论是亲王还是格格,诞生日期基本都定在了清代。 但实际上,这种说法根本站不住脚。 关于烤全羊的来历,一本古籍中有着非常清楚地描述。 《朴通事,柳羔羊》中记载:“元代有柳羔羊,于地做炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁箅盛羊,上用柳子盖覆上封,以熟为度。” 这说的不就是烤全羊吗? 早在元代就已经诞生了,哪里还需要等到清代的亲王格格来发明? 另外,除了这本古籍,一些史书中同样有着记载。 成吉思汗时期,元朝宫廷御宴“诈马宴”中,便有烤全羊的存在。 上席时烹制者将整羊平卧于一大木盘中,羊脖上系一红绸带、打成花结以示隆重。 餐车配有刀、叉,有专人在客人面前将羊卸成小块,先把里脊上的瘦肉切下来,放在盘子里端上去,视客人身份依次奉递,最后把带骨头的肉端上去,接着才能上饭,这便是烤全羊待客的全过程。 通常情况下,只有在接待王宫贵族,犒赏凯旋将士的时候,才会有烤全羊出现,一般人根本吃不上。 “老陈,你脑子秀逗了吧,穹星哪儿来的元……” 熊孩子没细想,下意识便回怼。 然而话说到一半,他才意识到自己说漏了嘴,果断把后半句给吞了回去。 但其实还是晚了。 “哦……原来穹星没有元朝啊。” 陈谦标志性的坏笑再次浮现。 他心情大好,用小刀割下一大块羊肉,蘸了蘸碗里的蘸料,当着熊孩子的面直接吞下,一副得意洋洋的模样。 原本他想说一句“姜还是老的辣”显摆显摆,却不曾想舌尖上传来一阵火辣辣的刺痛感。 “卧槽!” ΩДΩ! 他这才想起,这是徐来给他特制的变态辣蘸料。 他看了一眼徐来,心中暗道不妙,下一秒快速朝着最近的帐篷了狂奔而去。 别误会,并不只是为了跑去喝水。 被辣一下没什么大不了的,就算辣死也没关系,关键是不能让这熊孩子看笑话。 男人! 面子! 第804章 操那么多心干嘛 “应该不会再下雪了。” 连续放晴五天后,徐来自言自语道。 脚底下的雪基本都快硬化了,踩上去嘎嘣作响,有一种踏冰的感觉。 雪停了,意味着有些人,有些事应该要解决了。 电台恢复了,陈谦向总部报告了熊孩子的事情。 上级对此非常重视,第一时间下令让周围的盟军朝着这边靠拢。 敌人很强大,但团结就是力量,多一份力量就多一份……谈判的筹码。 当然,也许在熊孩子他爹眼里,整个二号板块所有蓝星战士加起来,都未必能威胁到他。 这是个久经沙场,经验丰富的老将。 “路都被封锁了,我们是绕了一大圈才从一个谷口冲了进来,张建木太狠了。” 两支援军抵达了这里,但并未带来好消息。 据他们说,外面全是敌人,张建木集结了二号板块近六成的兵力,撒下了一张天罗地网,打算来个瓮中捉鳖。 情况非常不乐观。 真的被徐来猜中了,对方打算学李云龙,来个炮轰平安县城。 营地中众人的情绪都有些不太乐观,愁眉苦脸的。 连吃饭的时候,都是心不在焉的。 徐来将这一切都看在眼里,但他也想不到有什么太好的办法。 挟持熊孩子,要求张建木放开一个口子,让大伙平安离去? 这方法,听着就不靠谱。 换了他是张建木,绝对不会答应这个条件。 张建木是穹星联军在二号板块的最高统帅,这是个很高的职位。 权力的本质,来自于下级对上级的配合与服从。 换句话来说就是职位越高,受到的制约也就越多。 因为下面会有无数双眼睛盯着你。 你的一举一动,都必须接受这些眼睛的检阅。 集结部队救儿子可以,但为了救儿子放敌军离开,那是万万不行。 一旦张建木这么做了,那他这最高统帅的位置恐怕也就到头了。 这是两个星球的战争,是集合了两个星球所有资源的一场战争。 不是你死就是我亡,败了可是要连文明都消失的那种。 因此,最高指挥官必须保持冷静,必要的时候得做一个理智到没有任何情绪波动和感情的机器。 再者。 谈条件是需要资格和对应的筹码的,且二者缺一不可。 筹码有了,熊孩子算是一个。 可资格呢? 在战场上,谈判的资格是双方火力的对比。 但凡陈谦这儿有颗原子弹,他张建木都不敢这么玩。 “老徐,跟我走吧。” 熊孩子冷不防朝徐来来了这么一句,“你厨艺这么好,而且还这么年轻,死了实在是太可惜了。” 徐来哭笑不得。 还算仗义,至少这些天的饭没白做给他吃。 但可惜啊,这话只能听听就好,当不得真。 且不说熊孩子未必有那个能力让张建木饶他一命,就算有,徐来估计张建木也不会答应。 这熊孩子铁定是贪玩私自跑出来的,等回到他爹身边,绝对会受到惩罚。 自己都是泥菩萨过江,哪里有能力去照顾一个敌军的厨子。 另外,通敌叛国无论在任何时代任何国家都是大罪,更别说通敌叛“球”了。 真要接受了,那可是要被写进史书里被后人骂上几万年的。 人死或重于泰山,或轻于鸿毛,如果真的要死,徐来也想死得光荣一点。 不求后人歌颂,但求没有骂名。 徐来伸了个懒腰:“差不多要准备午饭了,您今儿个想吃点啥?” 其他人吃不下饭,但这熊孩子可一顿少不了。 现如今,全旅的人的命都跟这祖宗拴在了一起,得把这位小祖宗伺候好了。 “都行,只要你是做的。” 熊孩子捏着下巴,转念一想又补充道,“老王做的也行,我喜欢吃他做的面食,尤其是蒸的大馒头。” “行,待会儿让王胖子给你多蒸两个馒头。” 王胖子的厨艺自然是不弱的,但跟韩天明和白冰洋比起来,也没见得能超越。 这熊孩子之所以对王胖子产生偏爱,大概率是冲着王胖子这人。 王胖子是个自来熟,跟谁都聊得来,对付一个熊孩子,当然是手拿把捏。 当然,还有可能是因为这熊孩子骨子里有着河南人的基因。 他爱吃面食! …… 回到厨房,扫了一眼现有的食材,徐来很快就有了答案。 厨房的一角,摆放着几个白色的塑料大桶,足有半人高。 这里面装着不少活蹦乱跳的鱼儿。 有大的有小的。 小的诸如白条、船丁鱼、鲫鱼。 大的有青鱼、鲤鱼还有草鱼。 泥鳅和鳝鱼也有不少,甚至甲鱼王八也有,食材相当丰富。 这是战士们昨天去附近的小溪和水潭中捡来的。 你没有看错,是捡来的。 气温很低,溪水和水潭的上面一层早就冻上了,下层的鱼儿极度缺氧,随便在冰面凿个洞,那些鱼儿就跟泥鳅似的,排着队往洞外钻。 没办法,冰隔绝了空气,使得下层的水极度缺氧,鱼儿们早就憋疯了,突然闻到了新鲜的氧气,自然是抢着过来,然后便被抓了回来。 从这件事情可以看出,对你充满了诱惑的东西,大多数情况都是能要你命的东西。 “哥你要啥鱼,我来捞吧,这水里凉。”王胖子一边撸袖子一边说道。 “来条鲤鱼吧,不要太大,给熊孩子吃的。”徐来道。 话刚说完,韩天明和白冰洋就动了起来。 韩天明取出磨刀石,拿着菜刀就磨了起来。 而白冰洋则是扛起一袋面粉,开始和面了。 这一幕徐来看在眼里,是乐在心里。 一方面是因为三人的配合相当默契,自己还没说做什么呢,他们就已经知道了并且开始了行动。 更重要的是,他能感觉得到,韩白王三人的心态都很不错,都没有表现出过分的担忧。 大难将至,三人还能静下心来做饭,这一点就非常值得表扬。 天塌下来有高个子顶着,高个子都还没倒下,慌个什么。 再说了,自己不过是个厨子,就特么会做饭,也只需要关心做饭的事儿。 操那么多心干嘛? 第805章 鲤鱼焙面 面粉、面碱、食盐、水。 白冰洋展现了他的和面功夫。 手掌朝着,白色的小山被压出了一个坑洞,而后手掌向内逆时针旋转,一个“雪山天池”便做好了。 水自壶中来,去往天池内。 面粉和水快速结合,白冰洋双手齐动,开始和面。 推、揉、团、压、挤,白冰洋像是在打太极一般,动作行云流水,一气呵成。 面粉很快变成絮状,而后成团。 盖上保鲜膜,醒面三十分钟。 原本絮状的面团,此刻已经变成了光滑的球状,且体积稍微变大了点。 “游离带的冬天气温低,所以要多醒一会儿。” 白冰洋取出面团,一边揉面一边笑着说道,“要是在樱园食堂那边,就算是在冬天,也只需要20分钟左右。” 若是陆风和丁良在这里的话,必然会感觉到不一样。 因为这一刻的白冰洋给人的感觉就仿佛是另外一个徐来。 无论是气质还是说话的语气和表情,跟徐来基本上是一致的。 “接下来要开始做面条了。”白冰洋继续说道。 稍微揉搓了一会儿面团之后,他将面团拉成了长条状。 而后,只听到“啪”的一声,那面团被重重地摔打在桌面。 声音很响亮,动作很迅速,但并未将周围观看的人吓到。 因为大伙早就有了心理准备,知道白冰洋在做什么。 “这一步叫遛面。” 白冰洋继续讲解,其神态和动作,宛如当初徐来教导三人时的模样。 所谓的遛面,是通过揉、抻、甩(摔)、顺筋等操作,使杂乱无序的蛋白质分子作有序地排列。 可以简单理解为压缩面分子间的空隙并使筋顺,这是面团能拉出粗细均匀的面条的基础。 白冰洋再次说道:“面条得这样,但做馒头的话不行,因为蒸馒头要求面空隙大、膨胀,这样成品才蓬松。” 韩天明和王胖子笑了,徐来也跟着笑了。 几人之间的默契已经达到了一个旁人无法想象的地步。 根本不需要解释,几人都知道白冰洋此刻在想什么,在做什么。 举一反三,是徐来一贯的规矩,做一道菜可以联想到另外一道菜,从来不会漏下什么。 白冰洋是在学徐来,回忆过去的快乐时光。 “咚!” “啪!” “哒!” 白冰洋的动作越来越快,他手里的面条也是越来越细。 到了最后,竟是成为了比头发丝还要细小的龙须面。 “嘿,你说巧不巧,这油温刚刚好。” 韩天明指了指锅里的热油,而后很自然从白冰洋的手中接过龙须面,“这油温呐,得四到五成热,炸的时候勺的用力得……” 同样是学徐来的口吻,虽然跟白冰洋比起来没有那么像,但多少还是有一些徐来的味道。 滋滋滋油炸的声音响起,那一团比发丝还要细的龙须面很快便定型了,金黄香酥,成为了一片镂空的“片”。 韩天明这边的操作并不多,很快就结束了。 几人视线转移,来到了王胖子这边。 一条鲤鱼被死死按在了砧板之上,王胖子取来菜刀,用刀背对着鱼的头部狠狠来了一下。 而后,大拇指插入鱼嘴当中,取来另外下一把钢丝刷,从鱼的尾部逆着鱼鳞向上这么一拉,大片大片的鱼鳞就被这样去干净了。 重复几遍这样的动作,王胖子又拿出菜刀,在鱼上半身靠近头部的地方竖着划了一刀,而后又在鱼尾的部分再划了一刀。 “看准这个白点,一只手捏着,另外一只手拿刀背轻拍鱼身,慢慢往外拉鱼腥线就出来了。” “去鱼腥线的这一步不能少,小小的操作能带来大大改善。” “放血的话,就从鱼鳃这里下刀,非常顺手……” 同样是徐来教过的杀鱼方法,王胖子学得是有模有样。 不一会儿的工夫,那条鲤鱼就被处理好了。 鱼腹内部清洗得干干净净,鱼身两侧的花刀深浅一致,间隔也相当均匀,有一种艺术的美感。 白冰洋递过来一个盆,里面已经备好了粉芡,王胖子顺势将鱼放在里面滚了一圈。 这是为了待会儿炸的时候方便定型。 “今儿个就不跟你抢了,你来吧。” 王胖子今天出奇地大方,将裹上了粉芡的鲤鱼递给了韩天明。 “说得好像你抢我就会让你似的。”韩天明开玩笑地说道,旋即便将那条鲤鱼放入了油锅当中。 油温并不高,与先前炸龙须面的时候一样,四成油温足以。 这个温度,需要将鱼反复浸润在油中才能熟并且定型,比起那些高温快速定型要麻烦一些。 但这种麻烦是值得的。 低温油炸带来的口感,那是高温油炸无可比拟的。 麻烦过后带来的是外酥里嫩、最大限度的保留鱼肉鲜甜的极致体验。 “不要怕麻烦,正所谓食不厌精……” 韩天明说出了上半句。 王胖子和白冰洋同时补上了下半句:“脍不厌细!” 这也是徐来教导几人经常说的一句话。 “你们这是在翻我的旧账啊。”徐来笑骂道。 心里一下就暖和了,有一种说不出的舒坦。 原来和大家一起做饭的日子,会是这么地快乐。ωωw..net “也不完全是。” 韩天明哈哈大笑,“就拿这个糖醋汁来说,是我自己调的。” 随着锅的温度逐步上述,酸甜的香味袭来。 鲁菜有糖醋鲤鱼,在调制糖醋汁这方面,韩天明的基本功非常扎实,但并未臻至化境。 经过徐来的修正和点拨之后,在这一领域他已经完全走出了自己的路。 就糖醋汁而言,韩天明配得上“出师”二字。 “可以!这味道很棒!” 徐来毫不吝啬自己的夸赞。 一个人的强大绝对不是只允许自己强大,不允许其他人超越。 每个人都有进步的空间,士别三日还当刮目相待呢。 “这最后一步交给你了。” 鱼已装盘,糖醋汁儿已经裹在鱼身上了,色泽枣红,软嫩鲜香,酸甜的味道夹杂着鱼香,任谁闻了都是食欲大开。 但这道菜并未完工,因为还有非常重要的一步。 这一步,三人都很默契,打算让徐来来。 徐来取来那片炸好的龙须面,将其盖在鱼身之上。 至此,一道集合了三人之力,精心制作的鲤鱼焙面,至此大功告成! 第806章 张果果 二号板块穹星指挥部。 张建木正看着地图上的敌我态势分布,认真思索。 他面无表情,神色非常淡定。 时不时深吸一口气,时不时又长舒一口气。 喜怒不知。 在他的身后,站着一群身着军装的高级将领,他们虽然没有说话,但此刻皆是感受到一种窒息感。 张建木的气场太强了,一般人根本无法抗衡。 此次儿子偷跑出去落入敌人手里,事态相当严重。 如何安全将其救出,成为了众人此刻需要思考的问题。 张建木身为最高指挥,他可以牺牲儿子,但身为其部下的他们却是不能。 张建木今年七十有二,在其知命之年先后生得一儿一女。 老年得子往往比年轻的父母更加疼爱子女。 闺女和儿子就是他的心肝宝贝,属于是含在嘴里怕化了,放在手里怕掉了的那种,喜欢的不得了。 毫不夸张地说,哪怕这两个小家伙要天上的星星,他张建木都能给跑去摘。 可现在,儿子落到了敌人手里。 表面看起来他情绪稳定,但大伙都清楚,这一切都只是表象。 这些天张建木心中怕是早就将天王老子在内的所有人给问候了个遍。 儿子救回来,一切都还好说,要是万一救不回来…… 有个词叫秋后算账,还有词叫公报私仇。 为了儿子,张建木肯定是做得出来的,哪怕是战争结束之后。 “A3区是谁在负责?” 突然,沉默了快两个小时的张建木开口了。 他缓缓转过身,看向身后这群高级将领。 “报告张帅,是我的103师。” 一个瘦高的中年男子大声回答道。 “现在立刻下令,让你的部队迁徙至A4区蝮蛇沟,今天晚上18点之前必须到达。” “领命!” 瘦高男子心中有无数个疑惑,但他清楚此刻不是问问题的时候,先执行命令再说。 其他人皆是看了一眼地图,全都皱起了眉头,不太理解张建木的这个操作。 A3区域是山势陡峭,易守难攻,守在这里居高临下,没有两倍以上的兵力和火力压制,是绝对无法在短时间内突破的。 而反观A4区蝮蛇沟,地势平坦,没有什么天然的险隘,易攻难守,在这个地方安营扎寨,实在不是一个明智的选择。 但张建木显然不是傻子,他这么做一定有他的目的。 “这么快就开始公报私仇了吗?” 很多人想到了这一点,然而很快就将其否定了。 刚才那个瘦高男子并没得罪过张建木,且此次张建木儿子被抓,跟那人也完全没有关系。 “爸!” 突然,帐篷外走进来一道倩影。 在满是男性的军营中,很难看到女性的身影,但有一个人却是一个例外。 张建木的亲闺女——张果果。 “哈哈,果果你来了?” 张建木的脸上立刻浮现出笑容,眼神里也浮现出一份慈爱。 “路上遇到点麻烦,所以耽搁了。” 张果果微微一笑。 22岁的张果果长着一副东方的面孔,长相很御姐,身材很修长,哪怕是在军装下也显得凹凸有致,因为入伍的原因剪成了短发,但也依旧掩盖不住她的光彩动人。 这与她弟弟的金发碧眼完全不同。 究其原因,是因为同父异母,张建木有两个老婆。 “麻烦?” 张建木捕捉到了关键词,顿时周眉头一皱,冷哼道,“是哪个王八蛋敢找我闺女的麻烦!!!” “哎呀爸,不是蓝星的部队。” 张果果哭笑不得连忙解释,“路上遇到友军部队,他们遭遇了雪崩,就帮了一下忙。” “你没什么事儿吧?” 张建木表情这才放松下来。 大雪下了这么久,雪崩是再正常不过的事情。 “我没事。”张果果正了正色道,“咱还是先说正事儿吧,小宝他现在怎么样了?” 张小宝就是那熊孩子。 虽然同父异母,但张果果和张小宝的关系一直都很好。 这次要不是因为小宝的事儿,她此刻还在一号板块执行自己的任务。 “别给我提他,这小王八蛋就知道给我惹事儿,要是没他我至少能多活十年!!!” …… “阿嚏!” 正在干饭的熊孩子冷不防打了个喷嚏,同时感觉自己的背后有些发凉,隐约感觉到有什么不太好的事情将要发生。 “怎么了,不合胃口?”一旁的徐来有些疑惑地问道。 “没,没有……” 熊孩子低头思索了片刻,也没想明白是什么,便转移了话题,“老徐,这个菜是你自己原创的还是蓝星本来就有的?” 当鲤鱼焙面被端到他面前的时候,他直接惊呆了。 鲤鱼焙面这道菜,是穹星那边的一道特色美食,虽然一早就有人猜测蓝星这边也有。 但没有亲眼见过,他一直不太相信。 今天,算是得到了证实。 徐来微微一笑问道:“那你先告诉我我做的跟你们穹星厨师做的,哪个更好吃?” 鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,该菜品是河南省开封市的一道传统特色名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。 顾名思义。 这道菜实际上是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。 鱼肉色泽金黄,蓬松酥脆,鱼肉鲜美,利口爽滑,香飘四溢,汁浓酸甜,甜中透咸。 焙面细如发丝,紊而不乱,入口自化。 关于这道菜,有着一道非常不错的寓意。 一直以来,古人都有鱼跃龙门化龙的传说。 而这化龙的鱼正是鲤鱼。 鲤鱼加龙须面,相当于是一道“龙菜”。 所以,这鲤鱼焙面便有了“先食龙肉,后吃龙须”的美誉。 “嗯……” 面对徐来的问题,熊孩子陷入了两难的境地。 正所谓吃人的嘴软拿人的手短。 此刻正吃着徐来做的美食,要是说穹星的好吃,多少是有点不给面子。 但要说徐来做的比穹星做的好吃,那未免有些灭自己的威风。 “徐大厨你做的这一份,比我在穹星吃过的要好。” “可惜我没能吃邓大厨做的,不然可以给你一个答案。” “哦,邓大厨是我们穹星最最最最牛的厨师。” 思考片刻之后,熊孩子给出了这样一个答复。 “那有机会,我可得去会会你们这个邓大厨。” 徐来还真想过去穹星,不过不是通过熊孩子的方式。 虽然说起来有点狂妄了,但就目前而言,蓝星这边他已经找不到对手了。 高手的寂寞,只有少数人才能够体会。 第807章 打手板 “卧槽,兄弟们快看,外面来了个女的。” “你特么想女人想疯了吧,咱全旅上上下下六千号人全男的,哪儿来的女的?” “雪地里也出现幻觉,海市蜃楼?” “是外面来的,正在和通讯兵交涉呢,你们这帮人脑袋里天天在想啥?” 张果果来了。 只身一人。 在漫天的白色中,他身着一身红色的呢子大衣,鲜艳又显眼,长筒皮靴套着修长的腿,显得她十分高挑。 在表明身份和来意之后,陈谦将她请了进来。 所有人都跑了出来,心脏都提到了嗓子眼。 因为知道接下来这场谈话将决定熊孩子事件的结局。 “姐,你来啦!” 刚见面,大家都还没说话,熊孩子就迫不及待喊了出来。 声音很甜,笑容很灿烂,但除了他自己现场谁也没有笑出来。 “你们把小宝照顾得很好,对此我代表我父亲还有我自己向你们表达感谢。” 张果果很认真地说道。 战场上可不比其他地方,虽然双方存在优待俘虏的公约,但实际上很少部队会按照公约来对待俘虏。 千年的战争积攒下了很多仇怨,不是一份公约就能化解开的。 “谢就不必了,咱大夏国从来没有欺负孩子的惯例,哪怕他是敌人。” 陈谦摆了摆手,态度显得很强硬,“张小姐还是说正事儿吧。” 熊孩子的事儿不解决,他一天都睡不好觉。 他自己倒是没什么,关键全旅六千号人。 “两个方案。” 张果果也很干脆,开门见山说道:“我今天带小宝走,你们可以从A3板块离开,驻扎在那里的部队已经让我父亲给调离到A4区蝮蛇沟了。” 说完第一个方案,张果果停顿了下来,并没有继续往下说。 在她看来,这个方案陈谦应该会答应,她需要等待对方的选择。 “说第二个方案吧。” 思考了大概十分钟,陈谦终于给出了答复。 说实话,这第一个方案非常有诱惑力。 A3地势险要,易守难攻,如果将部队驻扎在这里的话,起码能守住十天半个月。 有这些时间,友军部队肯定能赶过来支援。 到了那个时候,张建木就一点威胁都没有了。 另外,就算不守A3也是可以的。 穿过A3地区,直接朝着A2地区向前前进400公里,就是友军的大部队。 到时候跟他们会合,张建木的威胁就大大地被削弱了。 这几乎是一个完美的逃生方案,陈谦真的有些心动。 但直觉告诉他,这里面肯定有问题。 战场上越是完美就越是代表着陷阱,虽然短时间内他想不出陷阱到底在哪儿,但他敢断定陷阱一定有,而且肯定是一个足以致命的陷阱! 要不然的话,张建木不可能会给出这样一个条件。 为了救儿子让敌人部队离开,这事儿别的将领或许可以做出来,但张建木是万万不能! 就因为他张建木是穹星二号板块的最高指挥官! “确定不再考虑一下第一个方案吗?” 张果果眼神有些许变化,目光直视陈谦,“方案二可没有方案一好。” “无非就是让我们所有人跟你弟弟陪葬嘛。” 陈谦突然就笑了。 这些天他也算是将张建木的个人资料反反复复看了个遍,几乎能搞明白这是一个怎么样的人。 ——他是一个天生的战争领袖! 在战场上,张建木做出过很多近乎疯狂的行为,很多甚至让他们自己人看了都觉得匪夷所思。 不只是蓝星的联军骂他,就连穹星的很多部队也在私底下骂他。 但骂归骂,事实是,张建木所参与的战斗,几乎没输过。 “看样子你很了解我的父亲。” 张果果并没有表现出异样的神色,似乎早有预料,“我能和我弟弟单独聊会儿吗?” “抱歉,不行!” 陈谦果断拒绝。 没有任何理由,只是单纯觉得不能让两人见面。 张果果的资料他也看过。 别看她是一介女流,但她的履历足够让很多男性汗颜。 小到枪械,大到机甲,飞机坦克,就没有她不会的。 另外,在战略部署,战况分析方面,她的表现也非常出色。 在很多次军事行动中,都是因为她的出现才导致了最终结果的改变。 穹星联军很多人将她视作张建木未来的接班人,甚至一致认为她很有可能超越其父亲的成就,成为穹星历史上第一个女帅。 是巾帼不让须眉这样的美誉,她完全配得上。 “那当着你们的面聊总可以吧?” 张果果依旧淡定如常,“陈旅长是担心我长翅膀飞走吗?” “……” 现场有不少人看着,大大小小的军官,都感觉脸上火辣辣的。 一群大老爷们,被却一个女人鄙视,这实在是有够憋屈的。 最终,陈谦不得已还是点头了。 “姐,你可算来啦,我可想死你啦。” 熊孩子没心没肺,屁颠屁颠就跑到张果果的身边,一副求抱抱求安慰的表情。 “啊,疼疼疼,姐我错了,轻点轻点……” 如同大多数有姐弟的家庭一样,姐姐对弟弟都是存在天生的压制力。 张果果什么也没说,一只手揪着熊孩子的耳朵,另外一只手不知道从哪里拿出来摸出来一块木板。 细看之后才发现,那是一根金属尺子,之前被藏在张果果的袖口中,所以大伙并没有发现。 至于为什么不搜身,原因很简单。 大夏国是个礼仪之邦,旅里没有女性,搜身不太礼貌。 再说了,一个旅对上一个女,搜身什么的实在是没有什么必要。 更何况张果果是来谈判的。 “手伸出来!!!” 刚才还一副冰山美人,淡定的张果果,在这一刻彻底转换了身份。 此时的她只是一个教训不听话弟弟的姐姐。 “姐,别打,我错了,我真的错了。”熊孩子是真的怕了,身子不自觉向后退了两步。 “我再说一遍,把手伸出来!!!”张果果不依不饶,铁了心要打。 “啪!” 最终,在血脉压制的作用下,熊孩子还是挨了打。 现场除了风声外,便只剩下熊孩子的惨叫,手都打肿了,青一块紫一块的。 很多人看得想笑,但又觉得这么严肃的场合不太合适,不由得背过身去捂着嘴强行忍住。 反正是在自己的地盘上,对方跑不了。 除非…… “姐???” 伴随着熊孩子的一声疑惑,一道火光拔地而起,他整个人居然直接飞了起来。 第808章 又见纳米机甲 “炮兵,炮兵!!!” 突如其来的变故让所有人的都傻眼了,但陈谦还是在最短的时间内做出了应对策略。 他不知道熊孩子为什么会突然飞,但他清楚这家伙肯定要跑了。 知道了这一点,该做什么就很清楚了。 “咻咻咻!” 上百发炮弹齐发,像窜天猴似的,朝着熊孩子的方向追去。 大夏国的炮弹是很厉害的,不论是速度、威力还是精准度。 只要进入了射程范围内,但凡命中,哪怕是穹星最先进的机甲,也只能饮恨当场。 这也是为什么过去老六们开机甲过来偷袭的时候需要飞很高,像扔石子一样朝下扔炸弹的原因。 因为飞低了会进入射程,而进入了射程会直接嗝屁。 同时,这也是大夏国一直不研发机甲的原因。 一个机甲造价多少,一枚炮弹造价多少? 花小钱办大事,何乐而不为呢? 不过很快,陈谦就后悔了。 此刻,熊孩子刚刚起飞,且是从营地内部起飞的。 除非他飞行的速度超过音速几十倍,不然的话绝对逃不出炮弹的轰炸。 据他目前了解到的资料,穹星最快的机甲也达不到这样的速度。 也就是说,熊孩子……必死无疑。 杀了张建木唯一的儿子,这梁子可就彻底结下了。 接下来,迎接他们的将会是张建木无尽的怒火。 一个旅对战几个师的兵力,想想都让人绝望。 然而,让他没有想到的是,炮兵那边很快就传来了反馈。 “没打中?” 陈谦傻眼了,满脸的不可置信,“怎么可能?” 这么密集的火力,如此近的射程,没理由打不中啊。 难道穹星机甲的速度已经快到音速的几十倍? 也不可能啊。 如果真是那样,平时那些偷袭的老六干嘛不直接过来实施精准轰炸呢? “那到底是什么!!!” 陈谦咬着牙,恶狠狠盯着张果果。 此时的张果果已经被两名战士控制住了,双手戴上了电子手铐,反铐在背后。 奇怪的是,张果果并没有表现出过分的紧张,反倒是十分淡定,似乎早就预料到了这一切。 “我劝你最好老实交代。” 等了一会儿,张果果还是没有说话,陈谦撸起了袖子,“我不打女人,但也请你别逼我!” 张果果依旧是不为所动,索性闭上了眼。 “……” 陈谦抬手,巴掌已经准备就绪。 长满了老茧的大手一看就是练家子,这一巴掌下去一般的男士兵都未必受得了,若是真打在她身上,怕是要吃不少苦头。 “是纳米机甲吧!” 关键时刻,徐来开口了。 倒也不是说不忍心看陈谦辣手摧花。 敌我阵营不同,没必要生出这样的怜悯之心。 只是他觉得没必要动手而已。 使用暴力无非是想知道答案,可答案其实就在眼前。 先前那个金属尺子,此刻已经完全变了样。 尺子变短了,而且颜色和表面的纹路也不一样了。 这尺子应该是一件纳米机甲又或者纳米飞行器的伪装。 复联中钢铁不就有一件这样的机甲吗? 能自行变换形态,甚至还能融入皮肤表层,需要的时候直接唤醒即可。 “纳米机甲可以做到这样的程度?” 陈谦心中震惊。 他知道穹星有纳米机甲的事情。 之前徐来在陇州隧道里抓住过一个穹星特工,他的车里就有一辆纳米机甲。 当时很多部队的高层都知晓了这件事情。 而且还组织了很多高级将领前去参观学习,他也在这批人当中。 可当时看到的纳米机甲并不成熟,只能进行很小面积的形态变化,且维持的时间非常有限。 像今天这样将一件机甲缩成一把金属尺子的操作,他是想都没想过。 带着疑惑,他看向张果果,想要从对方的微表情上找到答案。 “真是纳米机甲!!!” 虽然张果果的表情管理做得非常到位,但她眼神中还是暴露出了一丝疑惑。 陈谦猜测,这一抹疑惑应该是对徐来的。 也对。 一群军官都疑惑不解,但偏偏一个穿着厨师服的白大褂揭晓了答案,这换做谁都是满脑子问号。 “搜她身!” 陈谦果断下令。 小心驶得万年船。 能藏一把尺子,就有可藏第二把。 已经跑了一个熊孩子,这张果果说什么也不能让她飞了,不然全旅6000号人不但性命堪忧,更关键是这支部队会连同他一起沦为笑柄。 “没有了!” 听到“搜身”二字,刚才还一言不发的张果果突然开了口,“像那样的纳米机甲,整个穹星联军也就三件。” 张果果说的是实话。 这样可以随意变形且拥有超越十几倍音速的纳米机甲并不能量产。 因为制作它的材料极其地珍贵,集合穹星上百个国家也才凑齐十架需要的量。 另外,制作它的工艺也很复杂,而且存在很多不可控的因素,任何一丁点的差错就会导致机甲报废。 穹星机甲研究部上千名尖端科学家齐心协力,花费了无数的心血,历时二十多年也就造出这么三架。 真心不容易。 “你说没有就没有?” “刚才你还说只是跟你弟弟聊聊天呢,结果呢?” “陈旅,这个女人的话信不得,让我搜她身!” “我来吧,我专业的!” 人群中有几个人举手示意,表情很是激动。 “滚!!!” 陈谦直接骂了一句,“有多远给老子滚多远!” 刚才瞎起哄的哪几个,是旅里出了名的老色批,都是从社会上招募进来的。 他很清楚这帮人心里想什么。 进入战场大半年了,这么长时间没碰女人,这些老色批早就憋疯了。 说句不算夸张的话,这几个人现在见了母猪都能眼睛发绿。 像张果果这样的美女了,怕是连梦里都见不到。 让他们搜身,那特么是搜身吗? 这也就是两个星球大战,人手短缺。 换了是平时,这样的人别说进他的部队了,来大门口晃一下都得给他两巴掌。 “徐来,你来搜!” 思来想去,陈谦最终选中了徐来。 徐来的人品信得过,他不会乱来。 更关键的是,徐来也是在场除了少数几个见过纳米机甲的军官中,唯一一个见过纳米机甲的人。 让他来搜,再合适不过了。 第809章 搜身 一间帐篷内,徐来和张果果面面相觑,比。 两人的表情不一。 徐来的表情很复杂。 有一点点无奈,因为他不太想干这事儿。 有一点点兴奋,因为搜一个美女的身对于一个正常的男人来说,是一件很刺激的事情(虽然有点猥琐)。 有一点点生气,因为从陈谦的眼里,他分明看到了“徐大厨你是个正人君子,就算张果果全裸你也不会瞎想对吧?” “我又不是太监……” 徐来小声嘀咕道,真是不知道说什么好了。 而对面的张果果,表情也是复杂的。 有一点点惶恐,虽然她练就一身本领,飞机坦克机甲枪炮全部都会,可她毕竟是个女人。 被一个异性搜身,这多少还是让她感觉有些害羞和害怕。 同时,她也有一点点好奇。 这个厨子到底是什么人,居然会比那群军官先一步知道纳米机甲的事情。 而且陈谦居然还这么信任他。 “难道那个传言是真的?”张果果内心疑惑道。 在穹星一直流传着一个说法。 说蓝星大夏国是一个很神奇的地方,有很多厉害的人物,但与其他国家厉害的人物不同,大夏国这些大人物非常低调。 有的人表面是保安,一个月三千块钱工资,但实际上背地里却是某个武道高手,地下之王。 有的人表面是一个赘婿,但实际上是顶尖杀手,让业内人士闻风丧胆。 眼前这个叫徐来的厨师,或许就是这一类人。 “熊孩子叫张小宝?” 徐来冷不防问了这样一个奇怪的问题。 “熊孩子?” 张果果先是一愣,而后反应过来是在说她的弟弟,旋即点了点头,“我们同父异母。” “小宝他那个口音怎么回事?” 熊孩子河南口音非常重,但张果果却是标准的普通话。 这让徐来没有想明白。 当然,问这个问题纯粹是缓解一下尴尬,因为他不知道该怎么开始搜身。 根本没这方面的经验。 “……” 张果果迷糊了,不知道徐来问这个问题是想做什么。 但想了想还是回答了这个问题:“生他的时候,我们一家刚好在河南,住了好多年。” “你们那边说这种口音的地方叫河南?”徐来一惊。 “你……到底想干什么?”张果果蹙眉,白皙的脸上浮现出很多疑惑。 “就纯粹的很好奇。”徐来表现得像个好奇宝宝,“方便说一下吗?” 头一回在异世界听到跟地球一样的省份名字,这让他有一些兴奋和激动,有一种回到家的感觉。 “嗯,是叫河南。”张果果点了点头。 “那你们那边有湖北吗?” “有!” “那武汉呢?” “有!” “武汉是分武昌、汉口、汉阳三个板块吗?” “……” “那四川呢,有没有四川?四川那边有川菜吗?你见过川字菜……” “你还搜不搜身?” 被连续问了半个多小时,张果果终于是绷不住了。 哪儿有人这样的。 搜个身问七问八的,这是要查户口吗? 可就算是查户口,也不该这样啊。 问完河南问湖北,问完湖北问四川,连省份下面的市和县都不放过。 她一度怀疑眼前这人不是厨子,反倒是一个地理学家。 “咳咳,抱歉抱歉,这就搜,这就搜……” 徐来有些尴尬,一下没忍住,问多了一些,这就伸手过去。 可突然,他和张果果都愣住了。 “???” 被搜身的人主动要求搜身的人搜身,搜身的人忘了自己要搜身。 怎么感觉哪里怪怪的。 两人此刻靠得很近,脸对着脸,四目对视。 刚开始两人的心思都不在正事儿上,此刻突然反应过来。 双双脸红起来,低下头去。 帐篷内一下就安静了,两人皆是感觉到自己的心跳加快,能听到自己和对方的呼吸声。 尴尬,尴尬,还是尴尬。 都可以用手抠出三室一厅了。 “那个……” 最终,是徐来率先打破了沉默,“你身上还有没有纳米机甲?” 这一刻的徐来脑袋里很乱,不知道自己在想什么。 两世为人,也只有在同厨神决战的时候有过类似的体验,而今却突然又来,他想不通。 “没……没有。” 张果果的声音变得跟蚊子似的,“真的没有了。” 对话到此结束,现场再次陷入了沉默。 “抱歉,我必须搜这个身,如有冒犯,错都在我,请你理解。” 许久,徐来咬了咬牙,闭上眼睛开始了。 事关全旅人的性命,这个时候真的马虎不得。 熊孩子已经飞走了,要是再让张果果也飞了,那张建木就再没有任何的顾虑,到时候他就是罪人。 这个责任他担待不起。 搜身的过程中,徐来一直紧闭双眼,而张果果也屏住呼吸,没有发出任何的声音。 其实从开始搜身到结束,整个过程不过几分钟而已。 但徐来却觉得仿佛有三天三夜那么久。 他不知道为什么会有这种感觉。 明明是第一次跟张果果见面,而且见面的时候也没有异样的感觉,可偏偏此刻有了。 两世为人,心态不该是如此,但偏就是这样。 真是说不清楚。 “这对耳环我要带走,如果我们都能安全离开,我再还你。” 上上下下搜了一遍,除了这一对耳环最有嫌疑外,徐来再没有其他的发现。 耳环很小,银白色,做工非常精细,上面镶嵌有两颗红色的宝石,如同红色玛瑙一般,璀璨水润。 虽然这两个小小的耳环大概率不会是纳米机甲,因为体积太小了,但小心驶得万年船,徐来觉得还是拿去找专家鉴定一下。 “对了,我是名厨师,熊……小宝他很喜欢吃我做的饭,如果你想吃什么的话,我可以给你做。” 兴许是出于对张果果的愧疚或者弥补,徐来说出了这样一句话。 异性搜身本就是一件让人非常尴尬的事情,但眼下确实是没有办法,不得已而为之。 张果果没有说话,只是呆呆看着徐来,目光有些散漫,不知道在想些什么。 徐来见状,便不再多说什么,转身准备离开。 可就在他即将消失在门口的时候,张果果突然开口了:“你叫什么名字?” “徐来!清风徐来的徐来。” 第810章 好生招待 游离带二号板块,穹星最高指挥部。 张建木坐在一张椅子上,阴沉着脸。 在他的面前,一群高级军官全都额头冒汗,大气都不敢多喘一下。 这事儿也超出了他们的预料。 原本的计划是,让张果果穿着纳米机甲过去谈判,引诱陈谦他们进入a3号地区,然后再进行歼灭。 陈谦答应的话一切按照计划执行。 不答应,张果果自己回来。 穿着那套顶尖的纳米机甲,她能完成这一切且没有任何的危险。 然而意外却总是这么猝不及防地发生。 谁能想到张果果会把机甲给她弟弟,自己留在那边当人质呢? 这下可真的玩大了。 虽然同是儿女,但小宝和果果显然不是一个级别。 小宝就是个熊孩子,也就是吃着张建木儿子的这一重身份,去掉这重身份之后在战场上他什么也不是。 但张果果不同,除了张建木女儿这个身份,她还有另外一重身份。 她是穹星联军中的一名高级军官。 虽然她具体的职位从未对外公开,但可以肯定的是,绝对是能接触到上层大人物的那种特殊职务。 这一点毋庸置疑,仅凭她能被授予三件顶级纳米机甲的其中一件就足以证明。 如此一颗冉冉新星,自然是受到很多大人物的器重,同时她也是众多年轻一辈的梦中情人,老一辈中的标准儿媳妇或者孙媳妇。 现在,她被敌人“俘虏”了,必然牵动着很多人的心,具体会引发怎样的场面,谁也说不准。 而事实上,这一切真的发生了,大家的猜测很准。 熊孩子小宝回来之后,张建木指挥部的电话就一直没有停过,不断有人打来。 有来自穹星国内的,一些大国政要人物,甚至还有退休多年的军中老前辈。 他们皆是要求张建木无论如何也要救出张果果,并且还表示有任何需求尽管提,就差把“不惜一切代价”摆在明面上说了。 另外,其他板块的指挥部也传来消息,虽然没有明说,但话里话外都是“你只管救人,有什么事儿大家帮你扛”。 面对众人的表态和关心,张建木很是感激,同时也很欣慰自己有这么一个出色的闺女。 可此刻他的心情很差。 想要救出果果,难度真的很大。 有了小宝逃走的先例,此刻再派人去谈判就很难了,基本不可能得到对方的信任。 除非,他把包围陈谦他们的军队全部撤走。 可真这样做的话,也未必能救出果果,而且很有可能让她陷入危险。 蓝星的领袖不是傻子,果果的履历他们自然也能拿到一些,如果撤掉包围圈,必然会引起他们对果果的重视。 到那个时候,果果或许一辈子都回不来了。 “晦气!” 张建木气得锤了一下桌子,而后看了一眼蜷缩在角落里的张小宝。 他原本是很生气的,甚至连棍子都准备好了,准备让他长长记性。 可当他看到小宝满眼泪水,一副懊悔的表情后,他又把棍子扔了。 果果和小宝虽然不是一个妈生的,但两人关系很好。 这回为了救他,果果被抓,这熊孩子心里肯定也不好受。 打与不打,也就没什么区别了。 “给蓝星那边广播一份电报!” 最终,张建木做出了决定,“就说我张建木愿意停战三十日,换我女儿平安归来!” …… 次日,陈谦收到了上级的命令。 内容描述了张建木的条件。 客观而言,这个要求很诱人。ωωw..net 不仅对于他们旅,对其他身处在二号板块的蓝星联军亦是如此。 站前蓝星高层预估错误,在分配战力的时候,错误的将重点放在了其他板块。 二号板块上的战力部署,比之穹星要差了一大截。 再加上张建木的出现,截止到目前为止,二号板块上的蓝星联军一直都处于被动挨揍的状态。 虽然能抵抗,但很辛苦,虽然也打了不少的胜仗,但还是难掩逐渐溃败的局面。 如果在这个时候能停战三十日的话,那对于蓝星联军来说,是一个天大的喜讯。 一方面,疲惫的战士们得到了喘息的时间,可以进行一番修整。 更重要的是,有了这三十日的停战期,其他板块上的盟军就可以增援这里。 到时候,双方实力旗鼓相当,鹿死谁手还真就是未知之数。 “张建木这个条件或许也有陷阱。” 一名分析员说道。 各大板块的人员和火力的配比是有讲究的,不同的地理条件,不同的气候,造就了不同的作战环境。 目前这个配比,是经过很多作战专家研究讨论出来,最合理的一种配比。 如果贸然抽调其他板块的部队驰援二号板块的话,或许会打破先前维持的平衡。 到时候会发生什么,谁都不能保证。 张建木是战争天才,是一名顶尖的战略家,他思考问题的角度往往更加宏观和全面。 停战三十日,看起来对蓝星有利,但背地到底隐藏着什么坑,真的很难说。 前面不还让陈谦带着人从a3板块撤走吗? 上级领导经过分析,模拟了一下这个发难,得出了一个让人后背发凉的结论。 如果当时陈谦答应的话,他们所有人都得死。 张建木什么都不需要做,他只需要在a3板块的正中心埋下一枚核弹,然后将自己所有的部队都撤走。 等陈谦他们踏上这片徒弟,轻轻按下一个按钮,一切就都结束了。 这个想法很大胆,听起来也有些不太靠谱,但如果是张建木的话,他绝对能做得出来。 “我也这么觉得。” 陈谦揉了揉太阳穴,同意了这个观点。 上级下达的命令中,暂时还没有如何突围的方案,只是说让大家耐心等待。 这就说明上级也在思考张建木此举的真正用意。 而且,命令中还特别强调一定要好生招待张果果,不可有任何冒犯的行为。 反复强调张果果是大家活下去的唯一希望,一旦张果果出事,张建木会彻底疯狂。 到时候整个二号板块的蓝星联军都会跟着遭殃。 “让徐来给张果果做点好吃的,不要亏待了她。” 第811章 大猪蹄子 “weiwei~wei~” 次日上午,伴随着一阵急促的惨叫声,本就受了伤半死不活的一头野猪,彻底咽了气。 野猪是陈谦让几个经验丰富的战士特地去打的,目的是为了给张果果做一道美食。 昨天晚上,在给张果果送饭的时候,徐来再次询问了对方想吃什么,表示会尽自己最大的努力满足她。 而张果果的回复是“大猪蹄子”。 对于这个回答,徐来一阵苦笑,脑海中不自觉就想起了“男人都是大猪蹄子”这句话。 前世在地球上,这话还曾经风靡网络。 “大猪蹄子”这个网络流行语最早出自于咸猪手,即色欲熏心、耍流氓、猥亵等意思。 但后来这个词语意思逐渐发生改变,并且还进行了扩充。 “大猪蹄子”既可以用来替代“男人没一个好东西”。 也可以是女生用来diss男生变心、说话不算数。 同时也可以用于恋人之间女方吐槽男生不解风情、钢铁直男。 徐来不知道张果果是哪个意思。 但除了最后一条外,其他似乎都说得过去。 换位思考一下,自己如果是个女的,被一个不认识的男的摸来摸去,他心情也不会太好。 得,既然要求都有了,那就做吧。 身为九星真神,做个猪蹄儿那不是手拿把捏。 更何况,此前他还有了给小宝做饭的经验。 “豫菜里有什么有名的猪蹄菜吗?” 王胖子拿着一把锋利的柳叶刀,顺着猪大腿的内沿转了个圈,一只猪蹄儿就这么被完整的卸了下来。 整个过程行云流水,看起来丝滑无比。 上次徐来同柳致远进行过“解猪”的比赛后,他便苦练刀工,现如今也算是有所小成。 不敢说比得上柳致远和徐来,但起码处理一个猪蹄儿还是轻轻松松的。 “据我所知是没有的。” 韩天明摇了摇头。 猪蹄儿的做法千千万万,但大多数都是差不多的,无非就是红烧、炖、卤、炸。 真要说豫菜里有什么特色,好像也谈不上。 “看样子又有失传的菜了。” 白冰洋注意到徐来的表情,笑着说道。 荤菜他研究得不多。 这并不是他偏科不愿意学,而是刻意为之。 刚开始的时候,他也想着什么都学,什么都精,但后来徐来跟他说没必要这样。 生活不是考试,木桶效应放在现实中并不是完全适用的。 每个人的精力都是有限的,专精一项就已经是非常不容易了,要是分散精力什么都学,到头来未必学得好。 这个观点白冰洋之前也听过,但并不是特别相信。 可说来也是奇怪,这话从徐来嘴里说出来的那一刻,他突然感觉这就是真理。 徐来笑了笑道:“算是吧。” 豫菜里有一道非常有名的猪蹄菜,可蓝星并没有。 过去没合适的机会制作,而今却是刚好用上。 从王胖子手里接过清洗好猪蹄,而后将它放在了身后的灶台上,进行火烤。 伴随着一阵燃烧毛发的臭味散出,那猪蹄的表面出现了一层黑炭。 这并不是烧坏了,而是因为燃烧物是木柴,再加上猪蹄表面的毛发和脏东西烧掉之后的产物。 这么做的目的是为了去毛。 曾几何时,网上流传有一段给鸭子去毛的视频,里面使用的便是一种黑色类似于沥青的东西。 将鸭子扔进去,裹上一层黑色的“沥青”然后再拿出来放入冷水中快速冷却。 这个时候的“沥青”已经凝固了,只需要用手稍微用力一撕,那黑色的“沥青”便会将鸭子身上的毛全部带下来,处理得干干净净。 一开始很多人有误解,认为那就是有毒的沥青,但也有人说那是可食用松香。 但实际上,不在现场的话,根本不知道那到底是什么。 它有可能是沥青,但也有可能是松香。 松香是松树科植物中的一种油树松脂,常被家禽屠宰业者作褪毛剂使用。 松香本身对人体毒性不大,但其常常含有铅等重金属和有毒化合物,使用松香拔毛,松香少量残留在禽畜表层,甚至会浸入到禽肉表皮,食用对人体有害。 再加上业界为贪图低成本反复使用,松香氧化后产生的过氧化物严重影响人体健康,因此变成受管制产品。 那问题来了,到底该怎么去毛呢? 像徐来这样直接用火烧吗? 一两只还是可以的,但数量多了怎么办? 答案很简单。 使用【食用松香】或者【食用家禽脱毛蜡】。 “食用松香”是松香甘油酯,即松香经过提纯过后与食用甘油发生反应而得到的,和松香是两种完全不同的物质。 食用家禽脱毛蜡也是合法安全的“脱毛剂”,其主要成份是食品级石蜡。 二者都是安全无毒且高效的脱毛剂。 但因为食用松香和家禽脱毛专用蜡价格比较贵,所以不少商贩为节省成本,谋取更多利益,继续违法使用“松香”。 那怎么辨别呢? 有一个办法,不绝对准,但却是可以用来参考。 经过松香拔毛的家禽表面更光滑、亮白,部分禽畜在眼、鼻、口处有少量黑色残留。 当然,奸商都敢这么做了,自然也会有应对的策略,砍掉脑袋去掉屁股,美其名曰为消费者着想。 如此,这个判断方法也宣布失效了。 很气人是不是,但也不是完全没有解决的办法。 终极解决的办法就是,不买拔过毛的! 回家自己弄,麻烦是麻烦了点,但胜在安全健康。 将猪蹄表面的黑色东西刮干净之后,徐来又走到第二口锅旁边。 用手试了试水温,稍作等待之后,将猪蹄整个丢入其中。 这是处理猪蹄的第二道工序。 把猪蹄放在60度的温水中浸泡40分钟,并且不断将锅中漂浮的油沫舀出倒掉,目的是为了去除猪蹄上的藏气味。 直到猪蹄表面出现条条崩口再将猪蹄捞出,再用生白布沾干油渍,风凉20分钟。 “下面可要看清楚了!” 二十分钟后,徐来敲了敲桌面道。 之前的操作三人都懂,不需要做过多的讲解,可接下来就不一样了。 起锅烧油,油温烧至100度之后,将风凉后的猪蹄上涂一层蜂蜜,下锅炸1分钟左右捞出,然后,再将猪蹄上油渍用生白布沾干净,放温水中泡洗去掉油渍气味。 做完这一切之后,便是第四道工序了——焖炖。 锅内放入用生白布包裹好的各种药料和辣椒、生姜等佐料及味酱色酱,将猪蹄放入,用锅盖焖严密,用温火慢慢炖熬。 “如果是幼猪的话,正常温度一个小时左右就可以了,游离带气温低需要多炖二十分钟。” 徐来一边操作一边讲解,“今天这头猪是壮年,起码要炖两个小时。” 这又炸又炖又焖的操作,看起来十分繁琐。 但从空气中散发出来的香味来看,韩白王三人都已经模拟出了成品的味道。 肯定好吃! 第812章 美食面前只有吃货 关押张果果的帐篷处,两个加强排和看守在这里,周围全部全部设下了警戒,没有陈谦的命令谁也不允许靠近。 帐篷内很安静,张果果此刻正趴在一张桌子面前写写画画,特制的圆珠笔在纸上摩擦发出沙沙的声音。 陈谦特地过来看过,想要看看她到底在写什么。 结果却发现根本看不懂。 纸张上写满了数据和计算的草稿。 纯数字计算,没有什么参照,除了当事人外其他人根本看不明白。 郁闷之下,陈谦便索性出去打拳宣泄压力了。 不过他特地嘱咐过,张果果的每张草稿纸都不允许销毁,要全部拿去作战部研究。 “口令!” 帐篷门口,负责守卫的战士拦下了徐来。 这个地方的口令每天都会变,且只有陈谦和负责这里的战士们知道。 所以,谁想过来这边,都需要提前向陈谦申请口令的,送饭的徐来也不例外。 “大……大猪蹄子……” 徐来哭笑不得。 还真是缘分,昨儿个被人骂大猪蹄子,今天的口令就是大猪蹄子。 他一度怀疑张果果骂他的时候,陈谦就在屋外偷听。 “放行!” 负责人果断让人搬开路障,而后面色一改,露出一张嬉笑的脸问道,“徐大厨这是啥啊,咋闻着这么香?” “刚刚不是告诉你了吗?” 徐来笑了笑,而后说道,“猪蹄肯定是没有的,不过猪肉倒是可以满足,午饭给你们准备了红烧肉。” “哎哟,那太好了,好久没吃上红烧肉了。” “一定吃饱!” 同看守的负责人寒暄了一番后,徐来便走进了帐篷。 屋外虽然是冰天雪地,但屋内有燃着的炉火,走进来的时候很是温暖。 也许正是因为这个缘故,此时的张果果并未穿外套,一件适合运动的紧身衣贴在她身上,将其曼妙的身材显现了出来。 “啊哼。” 徐来轻咳了两声,主要是用来做提醒。 “嗯?” 张果果疑惑抬头,看到是徐来之后这才反应过来,已经到了吃午饭的时间。 一早上都趴在桌上写写画画,全神贯注,根本没有去想其他的事情。 这会儿看到徐来,肚子不自觉就叫了起来。 “先吃饭吧。” 徐来端着盘子,目光在桌子上游走,想要找一个合适的地方放下饭菜。 可找来找去,都是写满数字的草稿纸。 张果果收拾出一个地方,朝着徐来点头道:“谢谢,就放这里吧。” 算是今天这一顿,这已经是徐来给他送的第三次饭了。 不得不说,徐来的厨艺是真的厉害。 她也算是见过世面的人了,也吃过不少顶级厨师做的饭菜。 可像徐来这样,能把一道再普通不过的家常菜做出顶级味道的厨师,她从未遇到过。 这让她越发对徐来好奇起来,很想去了解这个人。 但一想到那天搜身的事儿,她又有些矛盾。 长这么大还从来没被人占过便宜,偏偏被眼前这个厨子占了。 虽然说这人长得还不错,年纪也和自己差不多…… 等等! 我在想什么? 张果果突然一愣,意识到自己刚才的想法有些奇怪。 是因为被搜身被人占便宜,所以对这个厨子碎碎念? 还是…… No!!! 心里大声喊着No,但很快脑袋里就传来一句Yes。 因为眼前的保温盖被揭开了,一股香味带着热浪扑面而来。 那是一股红烧的味道,夹杂这一些卤香。 本就饿了肚子的她,一下就被俘获了。 “这是……” 定睛看去,却发现居然是大猪蹄子。 “噗嗤。” 她一下没忍住,直接就笑了,如一朵盛开的鲜花一般。 大猪蹄子是她骂徐来的,没成想这人真给他做了大猪蹄。 不过有一说一,眼前这个大猪蹄是真的香,而且颜值也相当可以。 猪蹄呈酱红色,晶莹发亮,猪蹄上的肉一颤一颤的,感觉像红色的果冻一般,Q弹无比。 “给。” 将一副特殊的软胶筷子递了过来,徐来又补了一句,“饭不够可以再加。” “够了够了,我又不是猪,吃不了那么多。” 说完,张果果直接开动。 眼前这个香味实在是太诱人了。 软胶筷子接触到猪蹄,轻轻一用力便将肉给分开了。 夹下一块肥肉,蘸上红色的酱汁,直接送到了嘴里。 浓香软烂,入口即化,真的跟吸果冻一样。 ??????`??! 明明吃的是肥肉,筷子一碰就化,但却是烂而不散,肥而不腻,甜香可口。 一口猪蹄肉,一口大米饭,红色的肉和白色的饭在他舌尖交汇,碰撞出美妙的火花。 这一刻,张果果深刻体会到了什么叫人间美味。 “太好吃了,还有米……” 打脸来得太快了。 盘子里的猪蹄还有半个,但碗里的米饭却已经没了。 刚才还嚷嚷着自己不是猪,吃不了那么多的张果果,此刻完全忘乎所以了。 话虽然吞了一半回去,但手里的碗却已经递到了徐来面前。 她顿时脸红,感觉脸上火辣辣的。 不过一想到那盘子里剩下的半个猪蹄,她又用细如蚊子般的声音说道,“太……太咸了,所以要多吃点米饭……” “有的!” 徐来微笑,看破不说破,一边盛饭一边说道,“那下回我少放点盐。” “谢谢。” 接过米饭的张果果小鸡啄米般点了点头,而后筷子便朝着那猪蹄夹了过去。 原本她还在为刚才的事儿感到尴尬害羞,可当那软趴趴的猪蹄接触到舌尖的刹那,她直接就“复活”了。 继续刚才的动作。 一口猪蹄肉,一口白米饭,吃到忘乎所以。 趁着这个功夫,徐来取出了一碗紫菜蛋花汤。 猪蹄油腻,米饭吃太快容易噎着,备着一份汤肯定是没错的。 就算没噎着,饭后拿来清一下肠胃也是极好的。 “唔!” 汤足饭饱之后,张果果摸了摸自己的肚子,满意的笑了。 徐来看在眼里,是笑在心里。 此时的张果果完全没有了之前的御姐模样,俨然是一个吃饱喝足、享受完美食的吃货。 这也从侧面证明了一点。 美食面前没有淑女和御姐,如果有,那一定是美食不够美味。 美食面前只有吃货。 第813章 王洛红烧猪蹄 “这太好吃了,这个菜怎么做的啊?” 美食让张果果暂时忘记了面对徐来的“尴尬”。 刚才舌尖上带来的味道,让她很是享受。 作为一个从小到大都被打上“精英”的人,她对于很多未知的事物都有着强烈的好奇心和探索的欲望。 美食过去并不在涉猎的范畴(因为长期在军队,比较忙),而今被俘虏空了下来,却是因为这道猪蹄而对美食产生了兴趣。 “那你先告诉我,有没有吃出熟悉的味道。” 徐来收拾碗筷的同时顺便问道。 从张果果的表现来看,她很喜欢这道菜,可从她这个问题可以得出,她应该是第一次吃这道菜。 这就让徐来陷入了困境。 这道猪蹄菜是他制作一道河南名菜,蓝星没有,可穹星的河南也没有吗? “嗯……好像有,虽然我是第一次吃。”张果果思索了片刻回答道。 徐来又问道:“那你去过许昌吗?” “肯定啊,我爸当时就在郑州,距离许昌又不远。” 徐来再次问道:“那你去过许昌襄城吗?” “你……你又要当地理学家吗?”张果果有些无语,但还是点了点头道,“路过去了几次,都是办完事就走,当天去当天走。”ωωw..net “那难怪的……” 徐来心中的疑惑得到了解答。 前面便说过,今天这道猪蹄菜是豫菜里的一道美食。 而它的全名叫做【王洛红烧猪蹄】。 这是许昌襄城县王洛镇的一道地方美食。 据传,春秋时期周襄王避难氾地(现襄城王洛处),王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为王落子店,后民国时期又改名王洛。 当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,滋补身体。 此后,王洛猪蹄盛名,并逐步传承至今,但制作程序及配料经逐步改善,形成了独具特色,迥然不同的美味佳肴。 最初的时候,王洛红烧猪蹄只在当地闻名,不为外地人所知。 但后来,因为一个奇葩的新闻,才让王洛红烧猪蹄一跃成为了全国知名的网红美食,引发了无数人前去打卡。 那具体是个什么奇葩新闻呢? 徐来刚想要说这事儿,不曾想张果果却先他一步说了出来。 “你是说这就是那个吃了别人70万不还,把别人饭店吃破产了的王洛镇猪蹄?” 徐来:“!!!” 震惊到无以加复,惊骇到头皮发麻。 这事儿,穹星也发生了? 没错! 那个让王洛镇红烧猪蹄火爆全网的新闻,正是源自于一家饭店。 说是当时王洛镇上有一家大企业,该企业的领导人非常喜欢吃大猪蹄,平时聚餐和招待客户都在这家饭店。 面对自己的大客户,饭店也是拿出了诚意,允许这家企业在饭店里打白条赊账。 可不曾想,噩梦就此开始了。 三年过去了,这家企业在饭店里打的白条和赊的账总计已经有了70万元。 面对如此巨额的欠账,老板也是坐不住了,拿着账单就跑去企业要账了。 本以为对方是大企业,会爽快结账。 但不曾想对方以企业经营不善、资金周转困难为由推诿。 店老板多次讨要无果,无奈之下便做出了一个骚操作。 他在自己的店门口挂起了两行巨大的对联。 上联写着:XXX还账吧70万白条。 下联写着:XXX三年欠70万白条。 横批则是他自己的店名:红烧猪蹄。 有热心的网友拍下照片传到了网上,随着越来越多人的加入,无数的电视台和报纸媒体也相继报道了这一时间。 然后,这件事就火了。 广大网友全部沸腾了。 既震惊与企业欠款不还的无赖,同时也好奇到底是什么样的猪蹄子居然能让人三年吃了70万。 一时间,无数的网友都将关注点放到了这上面。 一些吃货们甚至连夜坐飞机赶到当地,就为了尝一尝这猪蹄子到底有多好吃。 而最终的结果便是,这菜自此成为了豫菜一绝。 “哎呀,早知道哪里的猪蹄这么好吃,我当时去的时候就该尝尝的。” 张果果一拍大腿,很是懊悔。 “没关系,你要是喜欢的话我再给你做,猪蹄还剩下几个。” 听完了张果果的描述后,徐来释然了。 故事虽然差不多,但人和菜却有一些差别,只能说是平行时空的巧合吧。 …… 时间匆匆,一晃六天过去了。 这一天,蓝星的上级总算是给出了回应。 他们答应了张建木的条件,双方自今日起在二号板块上休战,时间长度为三十天。 整个旅上上下下皆是松了一口气,徐来亦是如此。 大事化小小事化了,可算是定下来了。 为此,他专程做了点点心,提着篮子给张果果送了过去。 过去这些天他每天准时准点给张果果送饭,每天都是变着花样来。 借助美食的力量,两人一来二去也渐渐熟络了起来。 当然,要说是真心朋友的话暂时还谈不上,毕竟两人所处的星球不同,依旧是属于敌对的两个阵营。 但至少现在两人见面的时候,不会有之前的那些尴尬和拘谨。 “你这每天都在算啊算的,到底在算什么?” 徐来拿点心的同时,好奇地问道。 起初他以为张果果是在算如何从这里逃跑,但后来蓝星答应了张建木的条件后,她还是在算。 这就让他很是费解。 “你想知道啊?” 张果果开玩笑说道,“再拿个猪蹄儿来我就告诉你。” “大姐,整个山头的猪都因为你被吃完了,哪儿还有猪蹄?” 徐来说的是实话。 张果果喜欢吃猪蹄,且越吃越想吃。 将这个情况报告给陈谦之后,他便带着人把周围的安全区域搜索了个遍,就专门挑着野猪和山猪打。 结果没几天就给这一片区域的猪给干没了。 现在别说野猪了,一根猪毛都未必能找到。 “喂喂喂,话不能这么说啊。” 张果果据理力争,双手叉腰说道,“猪蹄是我吃了不假,但猪肉可都是你们吃的啊。” “那你要这样说的话,点心我可拿走了啊。” “哎,别别别,徐大厨,我错了,我错了还不成嘛。” 第814章 水花佛手糖糕 “好吃!” 点心入嘴,舌尖传来的甜蜜滋味,张果果的眼睛顿时眯成了一条细缝。 她其实很少吃甜点,因为不怎么喜欢。 可今天徐来做的这个,确实是让她产生了兴趣。 这个甜点的造型有些奇特,像是佛手一般,闻起来有一股花的香味,吃在嘴里的味道是焦酥适口,香而不腻,风味别致。 “这不会也是河南的美食吧?” 很快就消灭了一个,顺手又拿起另外一个。 这些天她也看穿了徐来的“套路”,对方就专挑她的口味来做饭。 大部分都是来自于河南的美食。 刚开始的时候她没多想,只觉得徐来是个很厉害的厨师,什么都会做。 但后来越想越不对劲。 作为穹星的一名高层,她知道的信息是比普通人要多得多的。 尤其是在两个星球的资料这一方面。 徐来做的菜很多都是穹星专属的,蓝星根本没有。 这么说来的话,徐来不应该知道这些才对,可他不仅知道而且还会做。 这就让她非常费解。 后来她也问过,得到的答案只有两个字。 “你猜?” 徐来笑了笑,再次说出了这个经典回答。 张果果撇了撇嘴道:“就知道!” “【水花佛手糖糕】” 徐来再次当起了老师,开始讲解这个美食背后的典故以及做法。 水花佛手糖糕是河南省三门峡市的一种传统名吃,被誉为豫西一绝。 其造型别致,很像是石子掉进水面激起的水花。 味道是焦酥香软,香而不腻,内里可以根据个人喜好填充不同的馅儿,多数用花朵,比如说玫瑰和月季。 至于它为什么像水花偏偏又多了一个佛手。 就不得不说一个历史典故。 相传,1900年八国联军侵入北京,慈禧太后仓皇出逃,后来在返京途中,路过陕州,即三门峡市。 慈禧太后平常笃信佛祖,人称老佛爷,但这位老佛爷却不是吃素的,返京途中,到处要吃要喝,地方官伺候得她满意的往往得到赏赐提升。 当时陕州的知州打听到这些行情,为了献媚邀宠,使自己的官越做越大,就来了个“借花献佛”,命令当地的高手名厨,精心制作了一款造型别致的糖糕敬献给慈禧太后食用。 慈禧太后一看那糖糕的造型,犹如无数精美的水花,顿觉喜从心来。 又因为她刚刚经历了一次狼狈的逃难,劫后余生心中本就充满了喜悦,这时又见到跟佛手差不多的水花造型,自然就迷信这是佛祖保佑她,顿时喜不自胜,兴高采烈地尝了起来。 跟大多数美食典故描述的一样,当事人吃完之后都是高兴不已。 慈禧太后这一次也是如此。 她对陕州知州说道:“卿用心良苦,朕自知之,为我佛如来,特赐此馔制作者一件黄马褂。” 自此,水花佛手糖糕名声大振,日益流行起来,至今在豫西一带也是享有盛名。 听完了典故,张果果说道:“那这个甜点倒是挺应景的。”ωωw..net 徐来点了点头。 现在他们旅和张果果不都是这样吗? 双方停战三十日,事情得到了圆满的解决,大家都可以算是劫后余生。 这个时候吃上这么一道水花佛手糖糕,还真是十分贴切。 “走了。” 一盘水花佛手糖糕全被吃完了,接下来得去准备晚饭了。 “那你顺便帮我喊一下你们陈旅长吧。”张果果道。 徐来一怔,下意识看了一眼桌子上那些写满了数字的草稿纸。 他不知道为什么自己会联想到这些,但直觉告诉他张果果找陈谦肯定是为了这些草稿纸。 “算出来了?” 虽然知道自己不该问,但在好奇心的驱使下他还是忍不住。 张果果一脸坏笑,回了一句让徐来哭笑不得的答案:“你猜?” 徐来:“……” “张小姐找我有事儿?” 徐来刚准备离开,却是听到了帐篷外陈谦的声音。 “你在?” 徐来和张果果同时看向陈谦。 听这话的意思,他很早就来了,一直在屋外偷听? 这是个什么操作? “说正事儿吧。” 陈谦斜了一眼两人,心里暗道:“你们打情骂俏,我特么进来干啥,当电灯泡吗?” “合作一把怎么样?”张果果正了正色道。 这些天的接触下来,她也对陈谦有了一定的了解。 这个人的军事素养非常不错,虽然做起事儿来粗了点,但脑袋其实并不笨。 “怎么个合作法?具体合作什么?” 陈谦同样看了一眼桌面上的那些草稿纸,他跟徐来一样也认为张果果接下来的话会跟那些有关。 张果果回答道:“你们安全离开,我安全回家,双方谁都不亏。” “听你这话的意思,你爹并没有打算放过我们?” 陈谦的心提了起来。 虽然心中早就有了这个猜测,但从张果果这里确定了之后,他依旧还是感受到了很大的压力。 上级领导也不相信张建木真的会停战三十日,都认为他有别的目的。 可作战部分析了好几天,始终不能确定张建木到底想做什么。 真的难。 “以我对我父亲的了解,应该是这样。”张果果点头道。 都说知子莫若父,但其实这句话反过来说也是可行的。 “所以你这些天一直在算的东西,其实是怎么从你父亲的包围圈中逃出去?” 陈谦指了指桌面上的草稿纸,而后面色一改,十分严肃地说道,“如果你算的是这个,那我只想说咱们之间的合作没可能。” 张果果很优秀,但再优秀也是人。 陈谦对于自己的处境十分清楚,再加上上级部门的信息,他很快就将张建木包围圈的事儿给摸清了。 作战部连续奋战了五天五夜,累了困了咖啡兑茶叶提神,用最先进的计算机进行模拟逃生作战。 可得出的结论只有一个——除非有神迹,不然插翅难逃。 他不相信张果果仅凭一只笔和一堆草稿纸就能超越他和上级领导的作战部门。 如果真有这样的人存在,那蓝星都不用打了,直接举手投降好了。 第815章 逃亡之路 “有时候并不是人多,设备先进就能打赢胜仗的。” 张果果自然清楚陈谦心里在想什么,“这个观点陈旅长认同吗?” 陈谦黑着脸,没有说话。 观点他认同,决定一场战斗胜负的因素有很多,人员数量、后勤补给、地理环境、武器装备等等都能影响。 但这事儿并不绝对。 历史上并不缺乏以少胜多、用垃圾装备战胜精良武器的案例。 他想不明白的是张果果到底会有怎么样的计划,能把蓝星总部作战部门都头疼的问题给解决了。 这在他看来,基本上是不可能的事儿。 还是那话。 除非有奇迹,要不然绝不可能。 张果果再次看穿了陈谦的心思,她笑了笑道:“陈旅长,你就假设我能创造奇迹吧。” “你先说说看大概怎么做吧。”陈谦道。 “那可不行,万一我告诉你们了,你按照我的方案执行,最后却不放我怎么办?” “那你为什么要帮我们?”陈谦皱眉道,“是因为担心到时候打起来,我们会杀了你吗?” “有这个考虑。”张果果很大方的承认了,“能好好活着谁想死呢,不是吗?” 但实际上,张果果内心还有另外一个考量。 当得知她父亲为了她提出停战三十日之后,她第一反应是错愕。 因为这根本就不是她父亲的作风。 可后来,经过一番推演和猜测,她大概洞悉了她父亲的目的。 不得不说,她父亲的计划很疯狂。 一旦成功的话,二号板块的战事就彻底结束了,结局会是穹星获胜。 可如果失败的话,她父亲和穹星在二号板块的联军将会损失惨重,到时候她父亲就会是穹星历史上的罪人。 这是一个杀敌一千自损八百的杀招,太过于冒险,且成功的概率大概只有四成左右。 如此低的成功率,换做其他任何指挥官怕是想都不会去想,但她的父亲不同。 他不仅会想,而且还真敢干。 “风险有多大?” 思索了半个小时后,陈谦再次开口,算是默认了和张果果合作。 “全旅上下,至少能逃出去七成左右。” 张果果给出了一个不算低的比例,而后又补充道,“当然,前提是严格按照我的方案去执行。” “能再提高一点吗?” 都是自己带出来的兵,手心手背都是肉,打那边都疼。 虽然有一些来自于社会上的混子,平时有些不太检点,但一旦上了战场都是敢打敢拼的真男人。 一下去掉三成,那就是1800人啊。 “可以是可以,但就怕你无法接受。” “说说说看。” “陈旅长这是答应合作咯?” 张果果并不担心陈谦反悔。 一方面是陈谦根本不敢。 她现在可算得上是一个“烫手的山芋”,陈谦巴不得将她快点送走好结束眼前的这一切。 仅仅是“俘虏”就引得她父亲围起包围圈,若是出尔反尔,那后果可想而知。 再者,她觉得陈谦没有理由反悔,因为这件事情对于双方都是有好处的。 一人换一个旅,孰轻孰重,陈谦作为一个高级指挥官,他不会看不明白。 双方敲定了最终的条件之后,张果果便开始描述她的计划了。 而就在此时,一直被当做空气的徐来出声了:“那个,我要不要回避一下?” 朋友归朋友,职务是职务。 他就是个炊事班的负责人,像这种战略性的方案,理论上来说他是不该听的。 正常流程应该是等到陈谦和张果果商量完,然后再由旅部作战部门二次讨论得出执行方案,最后再传达到徐来这里进行部署和配合。 “回避什么?有这个必要吗?”陈谦翻个白眼,“三军未动粮草先行,懂不懂啊?” 张果果也表示:“计划里最先动的就是你,你有啥好回避的?” 徐来:“……” 很感动,但总感觉哪里怪怪的。 …… 接下来的五天内,全旅上上下下都忙碌了起来,为逃亡计划做准备。 但要说谁最忙,非徐来的炊事班莫属了。 陈谦的话一点都没错。 兵马未动,粮草先行。 不论是古代的冷兵器时代,还是现代战争的热武器时代,这句话始终都是奏效的。 说到底,战争打的就是后勤——人才、粮食以及武器装备的多少。 眼下,人才是固定的,武器也是固定的,而且因为计划的缘故,武器方面甚至还需要减少一部分。 张果果的计划需要穿越一些特殊的地形,大型卡车和一些重武器炮弹显然是没办法开进这些地方的,只能舍弃。 那么剩下来的粮食,便成为了关键中的关键。 如果按照过去旧时代的分配,管理粮食和负责伙食其实是分属于两个独立的部门的。 分别是后勤库房和炊事班厨房。 但后来有人发现这样分开之后,管理的效率并不高,所以很多部分便将这两个部门合并为了一处。 陈谦这个旅便是如此。 所有的米和面都被磨成了粉末状。 米粉直接加盐、辣椒、胡椒炒熟,放在包里随身携带。 面粉要么做成耐放的烧饼,诸如馕饼或者光饼一样的存在,用绳子串起来直接挂在身上。 这很大程度上减轻了运输大量粮食带来的不便,同时也将后面做饭的时间给节省了下来。 这是张果果要求的。 有其父必有其女,她的逃亡计划跟她爹张建木的全歼计划也一样,都非常大胆。 不同的是,张果果的计划在时间方面非常紧迫,需要尽可能压缩时间才有可能成功执行。 所以,她将所有耗时的操作全部都砍掉了。 第一个砍掉的就是生火做饭的时间,其次是重武器运输,再然后是其他。 可以这么说,张果果的这份逃亡计划里,所有人都被当成了“汽车”。 除了必要的加油和排气,其他时间都得拼了命的跑。 也就是说,一旦开始执行逃亡计划,无论是谁,肚子饿了得边走边吃,想撒尿拉屎了得自行离队快速解决,解决完之后加速追上。 听起来好像还勉强可以接受,毕竟是逃亡计划,只要能成功逃出去就是胜利,中间过程稍微难受点也无所谓。 但问题是,苦了徐来啊。 五天的时间,要做出全旅所有人未来十天甚至二十天的【随身携带的食物】,这个挑战难度,真的不小。 第816章 行军粮 逃亡计划提出的第六日。 陈谦领着队伍正式出发了。 “吃喝拉撒全部就地解决,一路不停这也太难受了吧。” “谁说不是啊,真把人当汽车啊,踩着油门一路狂飙?” “哎,脚都磨出泡了,感觉再这么走下去,真的要废了。” 逃亡计划第八日,行进的队伍中出现了一些抱怨的声音。 过去这两天,除了中途大家停下就地睡了两个小时后,队伍基本没停下。 没日没夜的走,考验的不仅是身体,心理素质也是同样。 “嫌累可以掉头回去,没人拦。” 并不是所有人都跟着一起离开,原驻扎地留下了一成左右的人,用来维持营地正常的守备工作。 这么做的目的是为了应对穹星的监察人员。 双方只是停战,停战归停战,但没说不监视,毕竟张建木的目的是既要救出张果果,也要歼灭蓝星在二号版块上的联军。 为了防止被穹星联军识破,张果果特地给出了应对方案。 诸如什么时候换岗,什么时候锄草,每天需要生产多少生活垃圾,炊事班每天的食物消耗,以及什么时候安排人外出打猎等等,都计算得一清二楚。 不敢保证能一直瞒下去,但拖延个十天左右,肯定是没有问题的。 而具体谁留下,谁跟着大部队走,全权由陈谦决定。 在人员的选择方面,他有着自己的考量。 具体是什么规则,谁也不清楚。 只知道大部分高层,以及平时表现出色的战士,全部被划分到了行进的队伍中。 徐来和他的小伙伴们全员到齐,一个没落下。 被留下的人当中,有几个刺儿头想要反抗,因为他们觉得留下来就一定会死。 陈谦当即一个巴掌扇了过去,连解释都懒得跟他解释。 军人以服从为天职! 这是所有人入伍的时候,都需要铭记在心的一句话。 都特么打了大半年仗了,这个时候犯糊涂。 该打! 再说了,留下来就一定会死吗?跟着大部队狂奔就不会死吗? 张建木的目的,主要是张果果和整个蓝星联军。 跟在张果果身边危险程度并不低,而且此次的逃亡计划也充满着凶险,大概率会出现在没有重武器的前提下同敌人展开战斗。 “都少说两句吧,咱们已经非常幸运了,至少咱这一路上没饿着没渴着不是?” 一名胡子拉碴的老兵劝说道。 在过去的军事演习中,他也曾经历过类似的事情。 长途奔袭,在最短的时间抵达目的地。 那个时候的体验,可真的是有要多苦就有多苦。 饿了渴了,只能挖野菜蚯蚓,摘野果吃。 一个不小心吃坏了肚子,窜稀能窜上一整天。 可现在,累是累了点,但身上食物充足,且能一边走一边吃,根本不耽误事儿。 这对于跟时间赛跑的他们来说,真的比什么都重要。 最最最关键的是,徐大厨做的这个饼,味道是真的好。 饼是圆饼,饼身很厚,足有两个小拇指两个指节那么宽。 里面就加了点盐,面色撒了点芝麻,吃起来有一股原始的麦香味。 刚开始吃的时候并没觉得有什么,只是觉得这东西携带方便,吃起来也管饱。 可后来,一些人渐渐发现不对了。 也不知道是饼本身就这么香,还是一路奔袭太过于乏味的缘故。 在第二天,很多人发现身上背着的这个饼简直神了,越嚼越香,越是越上瘾。 每走两步都忍不住要来上一口。 要不是陈谦看出了端倪果断制止,恐怕真的有人会提前将饼给吃完。 “这到底是什么饼?” 同样好奇的还有张果果,她和徐来还有陈谦一行人走在队伍的中间。 此时,背在她身上的饼已经被她啃掉了四分之一。 连她自己都感觉有些匪夷所思。 “锅盔饼。” 徐来一边走一边说道:“当然我这个是改良版。” 说起行军粮,咱老祖宗可以说是经验丰富。 在生产力水平有限的古代,行军粮便已经诞生了,且随着社会的进步,技术的突破,行军粮也先后经历了很多次升级。 商朝时期,当时军粮的主要来源是田猎,猎到什么吃什么。 田猎的规模非常大,据甲骨文记载,商人一次狩猎可获得四百多只鹿。 到周朝田猎规模更大,周武王曾一次就猎杀了上万头野生动物。 这是刻在东方人骨子里的天赋,流传至今。 战国到唐朝,军粮进行了第二次升级,逐步改为了小米。 战国之后,汉族正式成为一个农耕民族,谷类便成为了民众的主食。 而小米则作为军队主要的口粮,一直持续到唐代。 究其原因,有如下三点: 一是因为小米保质期极长。 唐朝文献记载,小米可以保存九年,实际上远不止此,隋朝灭亡二十年后,留在长安的小米依然还可以吃。 二是因为其他农作物产能有限。 比如小麦和大米,在当时的产量极低,供远小于求,说是奢侈品也不为过。 三是因为烹饪简单。 战争情况下没条件精制食物,且当时的炊具多为陶制品,而陶制品并不适合炒菜,所以小米大多只能拿来煮粥。 再后来,唐代以后,军粮进行了第三次升级,改为了麦米。 唐朝时,由于统治范围很广,人口的聚集中心逐渐南移,这便导致了麦稻的产量增加,军粮也就逐渐从小米变为了麦米。 行军前,士兵们会随身携带一个长条布口袋,里面装满米、麦、高粱等粮食。 等开火的时候,每人掏出一把来,煮一锅一起吃,没条件开火的时候就直接抓一把生吃。 有点类似于今天的“炒面粉”。 到明朝,行军粮得到了第四次升级。 烧饼正式上线。 其中最有名的便是锅盔饼和光饼了。 锅盔饼两面是香脆的锅巴,中间柔软又厚实。 吃起来味道很淡,但很有嚼劲,且越嚼越香。 而光饼前面便说过,将圆饼烤熟之后,中间戳一小孔,拿绳子串起来,利于携带。 徐来取二者之长,做了这样一份特殊的锅盔饼。 第817章 徐来的嘱咐 “前面十公里便是F4地区了,到那边原地休息两小时,大家再坚持一下。” 逃亡计划执行的第九日,陈谦等人总算是看到了胜利的曙光。 此行的目的地便是F3地区。 这也是张果果整个逃亡计划的核心所在地。 张建木的包围圈很大,而且非常严实,几乎可以用密不透风来形容。 但万事都有例外。 有一个地方,是他想堵都堵不上的。 F3地区有一条大峡谷,峡谷全长20公里,因为其地理特征为一峡九谷,所以名为九谷峡。 九谷峡中有一条贯穿整个峡谷的长涧。 就地图上来看的话,沿着这条长涧一路前行,陈谦他们就可以逃出包围圈,成功与蓝星的主力部队会合。 一开始的时候,总部也提出过这个方案。 但经过一番讨论和验证之后,这个方案被否定了。 理想很丰满,但现实很骨感。 一方面,九谷峡中的这条长涧并不平坦,地势高低错落,最大的地方落差有近三十米。 根本没办法坐船。 而且,长涧中的水流湍急,即便是到了气温如此低下的寒冬,也是不会结冰的。 这直接将冰面逃亡给抹除了。 再加上九谷峡两侧皆是悬崖峭壁,宽的地方数十米,窄的地方连五米不到。 这样的一条路,根本就走不通。 “除非有奇迹发生,不然这条路就是死路一条。” 当是听完张果果的计划后,陈谦便是给出了这样一个评价。 然而,对此张果果只是微微一笑。 因为真的有奇迹发生。 前不久赶路的途中,她刚好遇到了友军遭遇雪崩。 而雪崩的地点,便是这九谷峡不远处。 雪崩的时候没有一片雪花是无辜的,再加上九谷峡这特殊的地理环境,很快便引发了连锁反应。 这场雪崩变得很大,九谷峡两侧不少山峰都随之震动起来,无数的山石落入其中,将那条奔流不息,从未停止过的长涧都给堵住了。 当时她忙着救人,也没怎么细想。 后来被“俘虏”,并且猜测出父亲的目的之后,她这才想起这里的情况,并且很快便意识到这可能是一条双赢的路。 “山石堵住了水流,那我们能通过吗?” 路上,不少人都产生了这样的疑惑。 陈谦没有作答,因为他和张果果一样,都不清楚。 大自然的力量谁能去精准计算? 只能说有存在可能,具体能不能成功,真的不能保证。 这也是目前为止,最有可能逃出包围圈的方案了。 有方案,总比等死强。 “第一个到达F4地区的人,奖励依旧!” 陈谦站在一块大石上,手里举着一瓶酱油色的肉酱。 除去锅盔饼外,徐来还利用现有的食材制作了一些蘸酱。 主要有两种,肉酱和豆酱。 豆酱比较多,每个人都能分到一小瓶。 锅盔饼蘸一点豆酱,吃起来也是有滋有味。 但一小瓶豆酱和那么大几块锅盔饼比起来,显然是不够吃的。 到了出发的第四天,战士们手里的豆酱几乎都已经消耗殆尽了。 至于肉酱,压根也没发给普通士兵,因为那些都是给军官们准备的。 也谈不上什么公平不公平,这是自古便传承下来的潜规则。 古代作战艰苦,普通士兵的行军粮大多以主食为主,基本没有配菜,更别说像肉食这种食物了。 造成这样的原因除了职务外,还有另外一个非常重要的因素。 古代的酱一般都是肉酱,肉是蛋白质,非常容易腐败变质。 为了增加保质期,防止肉酱变质,古人便想出了将新鲜的肉进行处理发酵处理的办法。 也就是用非常多的盐来腌制保鲜,不令其腐败变质。 可盐在古代是很贵的,因为基本上就是沿海地区产盐,内地基本没有。 当时运送盐就靠几匹马,那个运输效率可想而知了。 再加上路上还有各种拦路抢劫的土匪,各种各样的原因,自然让盐变得格外昂贵了。 一般人哪儿吃得起。 “哥几个,咱加把劲儿,争取拿下这瓶肉酱。” “想得美,徐大厨的肉酱,是你说拿下就拿下的?” “我已经两天没尝到肉味了,这瓶肉酱必须属于我!!!” 重赏之下必有勇夫。 听到战士们对话的陈谦,内心很是欣慰。 一瓶小小的肉酱放在平时…… 不对,即便是放在平时也是抢手货,因为它是徐来做的。 他突然很庆幸徐来被分到了他的队伍里。 有这样一位厨……真神在,哪怕是在这异世界的战场,大家也能在苦难中得到一丝慰藉。 美食,果真是给人带来幸福体验的东西。 “马上要到F4地区了,之前交代过你们的事情可别忘记了。” 徐来对着自己的小伙伴们再次嘱咐道。 逃亡计划并不完美,它存在很多的变数和危险,弄不好还会遭遇战事,到时候肯定是生死未卜。 为此,在出发之前他便将韩白王、陆风丁良等关系要好的人聚在一起,开了个小会。 会议的内容不多,主要有两点。 “不管怎么样,一定要活着,不到最后一刻不要放弃活下去的希望。” “如果不幸被俘虏了,就大大方方的配合对方,问什么就说什么,千万别逞英雄。” 前者很好理解,活下去是最重要的,可后者着实让大家有些费解。 这也未免太没有骨气了点。 实际上,徐来这么说并非是没有骨气,只是觉得没有必要。 他们这一群人说到底也就是个炊事员,知晓的内容都十分有限。 就算是说出了自己知道全部的信息,也未必有用。 历史上还从来没听说过抓住对方一个炊事员就打赢战争的情况吧? 好死不如赖活着,为了一点可有可无鸡肋般的情报让自己吃酷刑甚至丢掉性命,真没这个必要。 当然,陆风和丁良这两个人不在此列,专业技能让他们无法跟厨师一样。 不过对于他们,他也有安排。 小会开完之后,他拉着两人,伙同韩白王三人,又开了一个“小小会”。 他给了每个人一片临时恢复药。 并且嘱咐,不到万不得已千万不要吃。 组织给的这个临时恢复药还剩下不少,除了恢复嗅觉和味觉外,这个药还有加强体能和感官的功效。 这放在战场上,或许是能保命的东西。 第818章 惨烈的战斗 “全体隐蔽!!!” 又过了几日,众人总算是来到了F4地区,进入了九谷峡。 可刚到这里便是发生了让人预料之外的事情。 前方的谷口处,竟然已经有了一支部队在这里安营扎寨。 虽然早就做好了战斗的心理准备,但真正发生的时候还是让不少人感觉心中一紧。 打仗他们不怕,怕就怕在这个时候打起来。 一旦枪响,他们此行逃亡的计划也就落空了。 这也意味着,留给大家的只有两个选择。 其一:全歼这股敌人,且不给他们任何发出电报和消息的机会。 其二:现在绕开这片区域,多走大概一天的路程,晚一点抵达预订的目标点。 “陈旅,咱打吧,绕路一天的时间未必够用,不如豁出去打了算了。” “我也同意打,刚才我观察了一下发现他们人并不多,只有一个加强营左右的兵力,咱们这么多人,吐口水也将他们给淹死了。” “打是没有问题,就怕他们内部有电台通风报信,到时候咱可就难了。” 情况就是这么一个情况,每个人都心知肚明,且全部发挥了各自所长,在脑海中进行预演。 陈谦眉头紧蹙,咬着牙内心暗骂晦气。 他一时做不了决定。 “知道是谁的部队吗?” 陈谦看向张果果,希望从她这里得到一些情报。 现如今,张果果和他们算是一根绳子上的蚂蚱,无论谁先出事,另外一方都是活不了的。 张果果从陈谦手中接过望远镜,仔细观察了一下前方驻扎的队伍。 看着看着,她自己的眉头也皱了起来,从她的反应来看,似乎对于这突然冒出来的部队也相当疑惑。 徐来问道:“怎么了?” “这不是我父亲管辖范围内的兵。” 众人闻言,皆是一惊,脑海中一下子就乱了起来。 张果果这句话的内容信息量可太大了。 F4地区并非是二号版块的边界,它位于整个二号版块的西北方向,且整体位置偏向于二号版块的中部。 在这个地方居然出现了不属于张建木的部队。 这绝对不是一个好消息。 “是其他板块上过来的吗?” 不少人咽了咽口水,脸色变得无比地难看。 所有人都清楚张建木不是真的休战,等休战期过后,又或者不等到休战期结束,他就会有一场大动作。ωωw..net 也大概猜到了他会让其它板块的部队进入这里来助阵,可谁也没想到他的速度这么快。 张果果咬了咬嘴唇道:“我只能确定这群人不是我父亲的部队。” 面对这突发的情况,她也陷入了两难之中。 和陈谦合作的目的,是为了阻止她父亲疯狂的计划。 本来一切都计算的好好地,只要她和陈谦能在十二天内离开包围圈,那一切就都结束了。 可她眼前这一幕却让她明白,她还是小瞧了她的父亲。 “准备战斗!!!” 关键时刻,陈谦很果断下达了战斗的指令。 当断不断反受其乱。 现如今时间就是生命,多花一天时间绕开这群人也未必能顺利,谁也不能保证其他的路上会不会有部队驻扎。 与其这样,倒不如快速消灭这群敌人,争取用最快的速度抵达目的地。 “轰!” 伴随着一声榴弹炮的巨响,这场遭遇战打响了。 因为是突袭,且上来就是最大火力压制,这一个加强营的敌人很快就被消灭了。 徐来和张果果等人在战士们的保护下,快速朝着目的地奔去。 一路上徐来始终在留意张果果的反应。 虽然说这群人不是其父亲张建木麾下的兵,但说到底他们也是穹星的战士,都是为了保护自己家园才来到这里,完全称得上英雄二字。 换做是他,看着自己星球的英雄在自己眼前死去,不说泪流满面吧,起码会在心中替他们悼念一番,多少会有一些反应。 然而,从战斗开始到结束,张果果的表现一如既往的淡定,似乎这一切都跟她无关。 “是不是觉得我很冷血?” 突然,张果果侧过脸来,“只是见多了,早就麻木了而已,另外……” “另外什么?” “没什么,赶路吧。” 一段猝不及防的对话,却让徐来的心中留下了更多的疑惑。 原本他觉得自己看清了张果果,但此时此刻,却感觉对方的身影又模糊了起来。 …… “敌袭,敌袭!!!” 凌晨一点,伴随着一阵急促的军号声响起,原本正在酣睡的众人一下子跳了起来。 明明眼皮子跟灌了铅似的重,但此刻却还是得拿起步枪开火。 九谷峡的夜晚原本只有寒风呼啸的和水流的声音,但此刻却是被枪火给压了下去。 数不清的火光在黑夜中绽放,那是死亡的花朵。 不断有惨叫声传出,也有人倒下的声音,摔在冰冷的泥地中发出一道道沉闷的声响。 生命有时候就是这么脆弱。 徐来心中不是滋味。 他跟随部队也差不多一年了,也算是经历过大大小小无数次战斗,可从来没有像今天这样的体会。 因为他是个厨子,一直都是“躲”在厨房里做饭的那个人,相对来说比较安全。 现在因为逃亡计划的缘故,他没办法躲了,只能跟大家一起近距离接触最真实的战场。 这样的体验,让他非常不适应。 他想拿起枪加入战斗,因为实在是难受得厉害。 然而抢刚拿到手,却被人给夺了回去。 他不知道夺他抢的人是谁,只知道那人说话声音很粗:“徐大厨莫慌,咱还没死呢,还轮不到炊事班上!” 徐来心中越发难受了,像是有一块大石堵在胸口,喘不过气来。 战斗很快又结束了,前来偷袭的敌人并不多,只有一个团的兵力。 一场战斗打下来,陈谦分析过后得出了一个结论。 这群人并不是真的来偷袭的,他们只是为了拖延时间。 因为战斗的爆发点是源自于换班的时候,有个人闹肚子,稍微跑远了点去解决。 一直等了有两分钟还没有回来,换班的战士这才跑过去检查。 这才发现了敌人的踪迹。 其实敌人早就来了,只是隔着很远观察。 第819章 胜利的曙光 战斗结束,众人快速打扫战场并且清点人数。 伴随着一次次无人应答,沉重的心情压抑在很多人的心中。 这一次偷袭,伤亡很大,超过了总人数的两成。 造成如此惨重伤亡的原因有两个。 一方面是重型武器的缺失。 为了快速赶路,这些重武器大部分都留在了营地那边,每个人都只带着最基础的步枪和手雷。 而另外一个原因是因为大家都太疲惫了。 连续的赶路,每天只睡两个小时,身体早就超负荷了。 当休息命令下达的时候,很多人倒在地上就能直接睡着,根本不存在和平时期晚上躺在床上辗转反侧睡不着的情况。 “喜欢吃酸菜包子的那瘦子没了,一颗子弹正中眉心……” “粉蒸肉也没了,失血过多,没救回来……” “太史蛇羹就剩下这块牌子了……” 正赶路呢,耳畔传来了几个炊事员的讨论声。 旅里的战士很多,想要记住所有人的名字几乎是不可能的。 但对于炊事员来说,往往都会采用食物来区分的办法。 这一点,跟徐来在东湖学院的时候一模一样。 原来,一道菜不仅能表达一个人的喜好,同时也能代表具体的某个人。 张果果很能理解徐来此刻的感受,参军多年的她经历过很多次这样的场面。 张了张嘴,想说点什么,但话到嘴边又咽了回去。 因为她清楚这一切貌似都是因为她才造成的。 …… 当天晚上八点,徐来一行人终于赶到了此行的目的地。 九谷峡的最后一个谷口。 “听我口令!” “三!二!一。” “起爆!” 伴随着陈谦的一声令下,一道剧烈的爆炸声划破了夜空的宁静,随之而来是无数山石滚落带来的强烈震感。 那是事先埋下去的炸药,用来炸掉第八个谷口的出口。 这是陈谦和旅部高层商量之后做出的决定。 战斗从凌晨一点的那场突袭开始,一直持续到晚上七点多。 战士们本就因为赶路疲惫不堪,又连续战斗十多个小时,真的有些扛不住了。 很多人打着打着,直接就倒了下去。 别误会,并不是中枪了或者中弹了。 只是太困了太累了,晕倒了而已。 这样的一个状态显然是不适合战斗的,但是没办法,敌人咬得太紧。 所以,出了第八个谷口之后炸掉路,是最为明智的选择。 而且这样也可以进一步阻断水流的速度。 说也奇怪。 当爆炸的威力逐渐消散过后,原本夜黑风高的夜晚,突然“晴朗”了起来。 一轮金色的满月高悬在空中。 站在谷中抬头望去,月亮刚好被两侧的崖壁夹在中间。 金色的月光洒落下来,神圣无比,让人有一种胜利曙光就在眼前的感觉。 这一刻,所有人的心都暂时放松了下来。 来路已断,追兵一时半会杀不过来。 穿过前方这最后一个峡谷,便是蓝星的大军。 胜利真的就在眼前。 “所有营级以上干部,跟我一起去搭绳子。” “一团负责守护,其余人原地休息。” “徐来,想办法给大家弄点吃的。” 在地上趴了一会儿后,陈谦快速醒来,下达了这些命令。 九谷峡最后一个谷口,海拔最低,也是整条峡谷中,高低落差最大的一处,有足足三十米左右。 想要顺利通过,只能借助绳索一个个向下滑行。 当然,平时肯定是不行的,因为平时的时候长涧在这里变成了瀑布,水流湍急得能将人直接冲下去,命丧当场。 有小可爱会问,瀑布有啥的,直接跳下去不就好了,用什么绳子? 对于这种人,徐来只想说,麻烦你第一个跳。 扯淡! 电视剧中主角遇到瀑布往下跳还能活那纯属是瞎扯淡。 从那么高的地方掉下来,摔到水面上和摔在水泥地上的结果是一样的。 都得死!!! 唯一的区别可能就是摔到水面上尸体能稍微保存得更完整一些。 “谁身上还有多余的米粉和面粉?” 不等徐来安排,韩白王三人便行动起来。 赶路带不了多少食物,战士们这些天吃的都是挂在身上的锅盔饼。 但那些是按照十天的量设计的。 这个量,是徐来咨询过陈谦后,得出的一个最佳值。 不会太重,也不会导致续航失败。 可现如今已经是大伙出发的第十三天了,挂在身上的饼早就吃完了。 好在徐来有先见之明,在出发之前,将所有的米磨成了粉末伴着面粉一起炒熟了,分发给战士们。 每个人随身携带一小袋,省着点吃的话,吃上个两天甚至三天也是完全可能的。 给的时候徐来并没强制要求什么,谁想吃的话随时都可以吃。 但他还是嘱咐了能多留一天就多留一天,因为这算是救命粮。 没成想一语成谶,这一袋不起眼,吃到嘴里只有一点点咸味、干干巴巴的粉末还真成为了大家的救命粮。 要是没它,两天前大伙就陷入了断粮危机。 “这就是全部了吗?” 当最终结果统计出来之后,徐来不由得皱起了眉头。 全旅的米粉凑到一块,也才一百来袋。 这么点量,就算是全部拿去煮粥,也根本不够。 煮出来的水估计都是半透明状,估计也就比淘米水稍微好上一点。 水能维持生命,但并不能管饱。 “哥,这水里应该有虾和鱼,我去抓一点。” 王胖子指着不远处近乎断流的长涧说道。 “多带几个人去试试看吧。” 徐来点了点头。 抓鱼和虾这个方案他也想过,但当即就否决了。 这条长涧的水流很湍急,能生活在其中的鱼儿和虾,恐怕也是身手矫健。 大家此刻皆是精疲力尽,这个时候去长涧里抓鱼抓虾,那恐怕真的是“抓瞎”了。 但即便明知道是抓瞎,徐来也没打算阻止。 胜利就在眼前,这个时候没必要打击王胖子的积极性。 刚才说到鱼虾的时候,徐来注意到很多战士都朝着这边看了一眼。 这让徐来想起了曹操望梅止渴的故事。 这个时候,大家真的需要一些精神安慰。 再说了,万一王胖子运气不错,真抓到一条大鱼呢? 运气这事儿,谁都说不好。 第820章 猪食? 月色星空,峡谷崖壁。 除了负责守卫的人外,其他战士皆是背靠着背,鼾声四起。 徐来正守在锅边,给大伙做晚饭。 他握着一根木棍,不停在锅中搅拌。 锅里的食物是大杂烩。 有面粉、米粉、野菜、还有几只小虾米和几条小鱼。 具体是多小的鱼儿呢? 大概一根手指那么大小。 有鱼了,但真不多。 但不多总比没有好,起码能闻到点荤腥。 不过也还是有好消息的。 峡谷中存在很多蕨类的植物,白冰洋割了不少回来。 洗干净之后切成合适的大小,然后放入锅中焯水去一下毒性,最后连同仅存的面粉和米粉一起乱炖。 客观而言,这一锅食物在颜值方面很像…… 好吧,不是像。 从某种角度来说,这其实就是猪食,而且还是相对来说比较差的那种猪食。 早些年农村喂猪不就是在野外割一些猪草,然后混着糠面一起放在锅里煮吗? 煮出来的那个样子,黄黄的跟玉米面差不多的颜色,其中还裹着绿色的野菜,冒着热气。 二者真没有太多的差别。 可即便如此,食物逐渐熟了之后散发的香味也让不少人醒了过来。 倒也不是说徐来特别做了什么味道,整个过程中他就放了点盐。 哦,还有王胖子藏起来的一点胡椒粉。 大家是真的饿了,仅此而已。 饿了吃什么都是香的。 “可以吃了,大家排队过来吧。” 陈谦此刻还没有回来,不过徐来并不打算等他。 现在不是谦让的时候,快速补充体力,让团体的战斗力恢复上来才是此刻最需要做的事情。 白冰洋朝着战士们喊道:“有碗的就用碗,没有碗的来我这边拿树叶。” 战斗打响之后命都顾不上,碗就更加不用说了。 所以在采摘蕨菜的时候,他特地找了一些大片的叶子。 游离带这种植物很多,一把一大把。 用包粽子的手法可以将叶子包出一个斗笠的形状,虽然小是小了,但不够可以再来一“斗”,总好过等别人吃完,又或者用手捧着吃。 拿到食物之后,战士们都喝了起来。 “咕噜咕噜”的喝汤声很快响起,许多人的脸上都浮现出笑容。 米粉相对而言比面粉要粗,喝的时候会有一股颗粒感,混着咸咸的面汤,味道还是不错的。 蕨菜煮熟之后并不像菜薹那样的脆爽,而是很软烂,有一种煮红薯叶子的口感。 妥妥的“猪食”体验。 不过对于此刻的战士们而言,没有什么比这一份“猪食”更能让他们开心的东西了。 峡谷内的气温很低,能睡着完全是因为太过于疲惫的缘故,多数情况下都是上一秒刚睡着,过两秒就被冷风吹醒,精神状态近乎奔溃。 不过这一刻好了,捧着一碗热腾腾的“猪食”,喝上两口整个人都跟着暖和起来。 这就是幸福。 不一会儿,陈谦他们也回来了。 看样子是将下去的绳子给固定好了。 “香!” 拿到热汤的陈谦脸上挂满了笑容,朝着徐来来了一句彩虹屁,“要说美食还得是咱徐大厨!” 徐来笑了笑问道:“咱们什么时候出发?” 虽然身后的路被堵住了,但徐来清楚这只是暂时的,他们能用炸药毁掉来时的路,敌人也能用炸开炸开追杀的路。 所以,越快逃离这里越好。 当然,徐来问这个不仅仅是关心接下来的安排。 主要还是因为他得考虑后面大家吃饭的事儿了。 眼前这口锅里的面汤是大家最后的一点存货了,吃完就彻底没有了。 下一顿吃什么,在哪儿吃,都是需要提前考虑的问题。 “吃完就走,先去谷里找个地方落脚再说。” 陈谦几口便将碗里的汤喝完了,徐来想要给他再盛一碗,却被他拒绝了,“让大家吃吧,我饱了。” 说完,他走到了张果果这边,并没有说话,只是这么静静地看着她。 逃亡计划执行到这一步,可以说基本算成功的。 接下来只要出了这最后一个山谷,他们就彻底逃出生天了。 可问题是,出了这里之后,张果果会怎么办? 别误会,他并不是关心张果果的。 只是这个女人太聪明了,其头脑几乎可以说是年轻时候的张建木。 如此聪明的一个女人,不会蠢到因为一句承诺就认为敌人会放过她。 她绝对还有什么事情没有说。 徐来也将目光投了过来,他同样也想到了这一点。 张果果深吸了一口气道:“就在这里分开吧。” 她看了一眼徐来,而后直接摊牌了:“我父亲的机甲团应该很快就会过来,你们快走吧。” “张建木的机甲团!!!” 众人大惊,神经再次绷紧起来。 张建木的机甲团,那可是整个穹星最强的机甲团,没有之一的那种! 此刻众人皆是疲惫不堪,且伤亡过半,状态可以说是差到了极点。 随便来一个团的兵力就能将他们轻松歼灭,要是这穹星最强机甲团过来…… “所有人停止休息,立刻出发!!!” 陈谦顾不上多想,果断下达了命令。 他想不通为什么机甲团会出现在这里。 他确定张果果被俘期间没有任何机会向外传递消息,就算是徐来吃错药帮她也不可能办到。 这也意味着,她不应该说出“机甲团很快就会过来”这样的话。 可看张果果的表情又不像是在开玩笑。 “你在救你弟弟之前,就算好了这一切?” 徐来心中很快就有了猜测,“还是说你身上还有什么高科技,可以对外进行通讯定位?” 如果是前者,徐来打心底的表示佩服。 战场瞬息万变,存在无数的变数,别说谋划十天后的事情,就算是计划明天的事情,都未必能成功。 可张果果却做到了。 如果是后者的话,那也挺让人绝望的。 在出发之前陈谦再次让徐来给张果果进行了检查。 而且还用各种仪器来来回回检查了三遍,确定她身上没有任何的定位和通讯工具后才开始的逃亡计划。 如果那些手段都没能查出来,就只能说明一件事情。 穹星的尖端科技已经超越了蓝星! 这对于蓝星来说,可绝对不是什么好消息。 “别问了,快走吧,晚了我怕来不及。” 张果果咬了咬嘴唇,而后看向徐来,“后会……有期……” 第821章 史上最强机甲团 “完了……” “这……这就是张建木的机甲团?” “是机甲团没错,但应该没有全部来,只来了几十架……” 张果果并不是狐假虎威,与她分别后的第二天,张建木的机甲团真的来了。 几十辆机甲大小不一,出现在分别时的那个谷口,虽然相隔有一段距离,但众人还是能听到那机甲的轰鸣之音。 所有人都脸色一白,变得无比的难看。 峡谷很大,以目前众人的行进速度,最快也需要差不多两天的时间才能走完。 人跑得过机甲吗? 答案很明显,跑不过! 张建木会坐下喝茶,然后给众人两天时间安全逃出这里吗? 答案也很明显,同样不会! 那一刻,很多人陷入了绝望当中。 因为大家心里都很清楚,跑是没用的。 那可是史上最强机甲团,即便是只来了几十辆,也足够左右目前的战局了。 张建木的强机甲团,那是让无数先辈饮恨的存在。 没有重武器的加持,机甲和人的战斗力完全不在一个量级。 很多人看向陈谦,嘴唇蠕动,酝酿了半天也没憋出一个字来。 迷茫、不甘、愤怒、悲伤、绝望……无数的负面情绪如同海啸一般将众人淹没。 人生最大的痛苦是什么? 是没有希望吗? 并不是。 没有希望就躺平,该吃吃该喝喝,没什么大不了的。 最大的痛苦是你明明看到了希望,并且马上要摘到胜利的果实的前一秒,希望破灭了。 众人陷入了死一样的宁静,包括那些受了重伤,时不时痛苦呻吟的伤员,此刻也似乎忘记了痛苦,全都闭上了嘴巴。 “他妈的,死就死,死老子也得拉上两个垫背的!” 不知道过了多久,有人借助怒火清醒了过来,拿起步枪直接上膛,做好了战斗赴死的准备。 情绪就像是火星,而星火可以燎原。 相当一部分人受到了感染,也跟随他的脚步,开始为战斗做准备。 众人开始架设防线。 说是防线,其实就是砍掉了几根大树,再挖几个深一点的壕沟,拦在前面当做掩体。 面对不穿机甲的敌人,这些尚且还有点作用,但如果是面对机甲的话,有跟没有基本没有太大的差别。 但还是那话,有总比没有好。 “大家也做好战斗的准备!” 徐来咬了咬牙,同炊事班的众人喊道。 人终有一死,或重于泰山或轻于鸿毛,死在正面的战斗中,总好过被敌人追杀而亡。 “来了!!!” 很快,机甲便追了上来。 速度远比众人想象中的还要快。 对方并未直接开火,而是派来了一名代表进行谈判。 表示只要交出武器举手投降,会根据俘虏公约进行优待。 而陈谦的回应是一颗颗香瓜手雷。 命还是掌控在自己手里比较好。 “轰!” “轰!” “轰!” 战斗打响,炮火纷飞。 原本应该是一面倒的局面,却是因为战士们的怒火加持,变得焦灼起来。 而且,初次交手,对方的机甲就被逼退了。 这要归功于陈谦麾下的狙击小队。 这是陈谦组建的一个特殊部门,人数不多,全部加起来也就十人不到,但挑选的全都是有狙击天赋的战士。 平日里狙击小队的战士们可威风了,拿到手的子弹比其他人多数倍不止,让不少战士眼红。 但到了这一刻,大伙方才明白陈谦的良苦用心。 “嘭!” 又有一辆机甲被打爆了,爆炸的余威将方圆数米的树木都给震断了。 穹星常规的机甲都存在一个能量舱,里面装的是高度压缩的燃料,易燃易爆。 只要子弹能够打入其中,那机甲铁定玩完。 这是前人总结下来的经验。 当然,想要打爆机甲并不容易。 一方面机甲的速度很快,且多数带有小型声呐和雷达等设备,在一定范围内可以提前预警躲避子弹。 再者,很多机甲的能量舱都用特殊的合金加固过,一般的子弹就算命中了也只能留下一个凹痕,根本就打不进去。 还有的机甲比较特殊,将能量舱放在了背后,想打也打不着。 但道高一尺魔高一丈,打不了能量舱就打机械手臂的关节部位,或者打脚下的喷射装置。 只要限制机甲的活动范围,让他们飞不起来,天空就是安全的。 “哈哈,来啊,他妈的,有种再上来啊。” “首战”告捷,让不少人的信心大增,先前那些负面情绪全都消失了,越战越勇。 但陈谦和徐来都清楚,这只是暂时的。 弹药有限,越往后拖越对他们不利。 而且敌人的第二波攻击估计马上就要来了。 “二号,八号!” 果然,陈谦和徐来的猜测很快就得到了印证。 第二批机甲上来了,狙击小队依旧采用先前的战术,但却惊恐地发现,同样的战术在这群机甲的身上,居然失效了。 因为天空中出现了两架特殊的机甲,扔出几发炮弹便带走了两名狙击手。 “这些机甲使用的材料不一样,子弹打不穿!” 狙击小队的战士很快发现了原因。 子弹打在这机甲的身上,只留下一个凹痕,就跟打在机甲能量舱的加固金属上一样。 “给我打,集中瞄准一个!” 陈谦怒吼道。 绝对不能让对方掌控制空权,不然所有人都得完蛋。 无数颗子弹和炮弹对着天空的那两架机甲轰了过去。 打是打中了,但最多也就是将那机甲击退,根本无法伤其根本。 “*!” 陈谦又爆粗口了,拿着手里的狙击枪连开了三枪,却一枪也没有打中。 “狙击给我!” 而就在此时,徐来跑到了他的旁边,咬着牙说道,“我来打。” 此时此刻,他内心的火彻底烧了起来。 回想最近几个月的日子,他是越想越来气。 先是被张建木围困在包围圈内,每天都在担心明天会不会到来。 再后来是日夜兼程地逃跑,途中还遭遇了追杀。 不是被包围就是被追杀。 就特么没这么窝囊过。 兔子急了还咬人呢! “你……你行吗?” 陈谦半信半疑。 他知道徐来其实是一把狙击的好手,但那些仅限于打靶射击,并不是真实的战场。 “少废话,拿来!” 徐来二话不说,抄起狙击就开始瞄准了。 “嘭!” 枪声响起,子弹飞出枪膛。 没过一会儿,那天空中耀武扬威的机甲,整个炸了开来! 第822章 就不能派个人接一下吗 ΩДΩ “卧槽!!!” “什么情况?” “徐大厨拿狙击枪?” “一枪爆机甲?” 眼前的这一幕让所有人都傻眼了。 众人脑海中的徐大厨,要么拿着饭瓢要么拿着锅铲,从来都是一副和蔼可亲,温文尔雅的形象。 这样的一个人,谁会将他和狙击手这个身份联系到一起? 可人家不仅熟练的换弹上膛打出子弹。 更离谱的是,他还一枪打爆了加厚的机甲! “牛逼!!!” 战士们的斗志越发昂扬起来,一个个跟打了鸡血似的,精神抖擞。 “你真是徐来?” 陈谦盯着徐来看了又看,甚至还捏了自己胳膊一下,确定自己不是在做梦后他又说道,“你该不会有系统吧?” “……” 徐来差点没喷饭。 这话说得。 谁能想到,堂堂一个旅长,居然会说出这样的话。 一口道出系统,看样子没少看网络小说。 “刚好抓住了时机而已。” 徐来解释道。 之所以能一枪打爆那机甲,并不是开了挂。 只是因为那机甲的能量舱上的金属挡板,早就被打变了形,上面落满了密密麻麻的弹痕。 徐来曾经看过一个电视剧,其中的狙击手也遇到了子弹打不穿钢板的情况。 但最终那名狙击手最终还是完成了任务。 一发子弹打不穿就两发,两发打不穿就三发。 只要所有子弹都落在同一个点上,再坚固的钢板也能洞穿。 拿起狙击枪的那一刻,徐来仔细观察那些密密麻麻的弹痕,最终找到了一个凹陷最厉害的,果断开枪。 这才有了一枪爆机甲的名场面。 “早知道你枪法这么厉害,就不让你……” 陈谦的潜意识中还是认为炊事员比不过狙击手,这跟他生长的环境有关系。 但刚开口他就意识到自己错了,连忙将后半句给咽了回去。 “不让我什么?” 徐来朝着狙击枪里压了一发子弹,一脸坏笑地说道,“是不让我当炊事员,跑去当职业狙击手吗?” “我……我来给你当观瞄手。” 陈谦果断装傻,拿起望远镜开始测算风速。 开玩笑。 让徐来放弃做炊事员? 就算他答应,旅里这群吃货也不会答应,蓝星徐来那几个亿的粉丝也不会答应。 让蓝星美食第一人当狙击手,这不等于让联军统帅跑去被服厂绣花吗? “嘭!” 又是一发子弹飞出,精准命中了那盘旋在天上的机甲。 “干得漂亮!!!” 陈谦拍手叫好,激动之余对着前方的树干就是一拳。 他在望远镜里看得很清楚,徐来的那颗子弹正中机甲能量舱上的一个弹痕。 接下来只需要一枪,那盘旋在天上的机甲就能被打爆。 这样的话,天上就应该是安全了。 “让一部分人先撤吧。” 趁着换弹的空隙徐来说道。 眼前这一点点小优势并不能决定最终的胜负,血肉之躯在机甲面前还是有些不够看的。 “一团二团所有人把武器装备留下,迅速撤离!” 陈谦没有犹豫,果断听从了徐来的建议。 现在不是过去那个只能前进不能后退的时代。 没必要让所有人都死在一块。 保留希望的火种,才是这个时代的正确做法。 陈谦道:“把这个机甲打爆之后,你也跟着走吧。” 带兵这么多年,在他的部队里,从来没出现让炊事员掩护其他人走的情况。 今天算是开了个先例。 对于徐来,他是发自内心地欣赏,厨艺吊炸天不说,这一手枪法着实是惊艳到他了。 这样的人才,要是死了那可真的是太可惜了。 “那你呢?”徐来问道。 虽然平时陈谦根本没个旅长的模样,但关键时刻他还是非常有魄力的。 不出所料的话,陈谦肯定会坚持到最后一个才走。 又或者,他根本就没想过走。 “你猜?” 陈谦学着徐来的口吻,做了一副搞怪的面孔。 徐来没有说话,因为知道就算劝了也是无用。 屏住呼吸,全神贯注,瞄准那天上的机甲。 “嘭!” 扣动扳机,子弹出膛。 天上那机甲直接炸了开来,如同天女散花一般,火光冲天。 “走了!”徐来匍匐后撤,挪动了两下又说道,“活下去,再见面我请你喝酒!” “军中不让喝酒!”陈谦头也不回,端着望远镜观察远处的战况。 “炊事班我说了算!”徐来咬牙骂道,“我说能喝就能喝!” “把枪带上,路上小心!”陈谦依旧没有回头,但手上的望远镜却是不自觉抖了一下。 最终,徐来带着炊事班的人离开了。 在山谷内,所有人拼了命朝着出口狂奔过去。 腿都快跑断了,不少人还摔倒了。 但没有人停下。 因为知道现在的每一秒都是战友们拿命换来的。 自己的时间可以浪费,但战友们命不该白白牺牲。 “啊。” 前方,几个战士踩到了腐殖层,一脚陷了进去。 跟在他们身后的徐来等人,一个没刹住车,也一头栽到了枯枝腐叶当中。 一股发霉的味道袭来,夹杂着一股臭味,令人作呕。 山谷内常年只有野生动物活动的痕迹,人类基本不会涉足,因此逃跑的道路也是无比地崎岖难走。 像这样踩空的情况,已经发生过不止一起了。 “噗啊……呸。” 王胖子被压在最下面,吃了一嘴的烂叶子。 “总部就不能派个人过来接一下吗?” 王胖子抱怨道。 其实这个时候不该抱怨,因为会影响士气。 但王胖子抱怨的内容其实不无道理。 想必现在很多人心中都在思考这个问题。 逃亡计划陈谦并没有上报总部,因为担心会被张建木拦截。 但这并不是总部不派人来的理由。 张建木的最强机甲团都出动了,而且来的还是九谷峡这样一个基本没有人来的地方。 如此反常的事情,总部不可能察觉不到。 可偏偏到目前为止,他们一个人影都没过来。 这实在是有些说不通。 “或许他们也遇到了麻烦吧。”徐来只能这样安慰众人。 让人兴奋的是,他话音刚落,前方便是出现了浩浩荡荡的一队人马。 第823章 再见李卫 “这里,我们在这里!” 众人全都兴奋了。 大难逃亡之际看到自己的部队,这样的感觉一般人真的无法体会。 “安全了!” 此时此刻,很多人的心中都冒出了这样一句话。 徐来也在此列。 前世在地球,网上一直都有一个说法。 在自然灾害面前,人力不可胜天。 但当一抹迷彩军装出现在眼前的时候,奇迹就会发生。 过去没能验证,而今亲身体会的徐来这才明白,这话真的是一点都不假。 “我们是XX旅的,我们的旅长是陈谦,我们从包围圈逃到了这里。” “我们没事,快去支援陈旅,他们正在和敌人交战。” “对方是张建木的最强机甲团,需要重武器!” “机甲不多,只有十多辆机甲。” “我们有狙击小队,他们的机甲飞不起来。” “我还能战斗,给我一把武器,我带你们过去。” 军官们并未被喜悦冲昏了头脑,他们都没有忘记还有战友在替他们挡子弹。 几乎所有的军官,上到团长下到排长,全都选择了折转回去继续战斗。 徐来也想回去,但却被一个人给拦了下来。 “徐来?” 那人操着一口陇州口音,说话声音很粗糙。 徐来一怔,这个声音听着相当耳熟,抬起头看向对方的脸,下一秒直接愣住了。 “老李?” 太意外了。 前来支援的人,居然是当初在陇州负责护送他们的李卫。 “哈哈,真的是你啊!”李卫哈哈大笑,抄起拳头就给了徐来一拳。 男人之间打招呼的方式往往就是这样朴实无华。 “你们来了多少人?” 顾不上疼痛,来不及叙旧,现在最主要的任务是救人。 “放心吧,大家都安全了。”李卫指了指身后的方向,“整整两个师的兵力,正在分批进入九谷峡,我们是第一批。” 听到这话,所有人心底里的石头都落了地。 大部队来了,张建木的最强机甲团再也没有了任何的威胁。 …… “干杯!!!” 当天晚上,九谷峡外的临时驻地,众人围在篝火旁边把“酒”言欢。 酒不是真的酒,而是新鲜的果汁或者牛奶。 这是总部特批的,专门奖励陈谦所在旅的所有战士。 虽然现如今陈谦这个旅只剩下三千人不到,但总部对于此次逃亡行动却非常认可。 所以总部此并没有因为陈谦的擅自行动做出任何的处罚。 “说好的酒呢,怎么变牛奶了?” “你不是说炊事班你说了算吗?” “你咋不敢跟师长干一仗呢?” 如果把人比作一种动物的话,徐来觉得陈谦一定是属狗的。 那种情况下说的话,能当真吗? 好,就算当真,但起码也得到自己的地盘上再说吧。 这儿可是师部。 我徐来是你陈谦旅部的炊事员,又不是师部的! 急个毛啊! 不过吐槽归吐槽,看到陈谦活蹦乱跳一副狗脸的模样,徐来还是发内心的感到高兴。 只要活着就好。 “陈旅,以后多多关照。” 李卫端着一杯果汁走了过来。 陈谦这支旅伤亡过半,就算是加上留在基地那些人,也不够一个基本旅的编制。 所以,师部特许让两个团并入了其中。 李卫所在的团便是这其中之一。 “好说,好说。” 陈谦嘿嘿一笑,心里别提有多高兴了。 李卫所在的这个团,是一个炮团,而且还是加强炮团,一个顶别人两个的那种。 今天跟机甲这一战是他从军这么多年一来,打过的最憋屈的一战。 一个旅的人硬是被几十辆机甲牵制住,这对他来说简直是耻辱。 往后有了李卫这个加强炮团,再遇到机甲团的话,说什么也要过过招,一雪今日之耻。 “老李,你也太功利了吧,有了新领导,就忘了老朋友。” 一旁的徐来笑骂道,“你可别忘了你这个团长是怎么来的。” 此话一出,一旁的王胖子和白冰洋都笑了。 当年那事儿,他们两可以算是见证人。 “是咱徐哥帮忙抓了嚣张哥,李哥这才从营长转为了团长。” “李团长,吃水莫忘挖井人呐。” 李卫一时显得有些尴尬,摸着后脑勺傻笑。 在外人看来这是徐来等人在揭对方老底,是不和谐的场面。 但李卫却是明白,他们并没有恶意,这只是善意地调侃。 老朋友多年不见,再次相逢的时候难免会有些生疏,一时半会很可能找不到共同的话题。 适当的互揭老底调侃一下,有利于拉近关系。 “我的错,都是我的错,不说了,我干了你随意。” 李卫以果汁代替美酒,直接一口闷了。 后续,众人推杯换盏,各自讲述了过去这些日子的经历。 聊着聊着,不知道怎么滴,就聊到了一个人的身上。 “戴军都被分到了你们团?” 当听到这个消息的时候,徐来当即就愣住了。 但下一秒他又觉得自己的这种反应很奇怪。 星球大战,蓝星的规定时间,所有18到60岁的男性,都必须无条件接受召唤。 戴军今年四十多岁,他被拉上战场是合情合理的,被分到李卫的团也貌似很正常。 可刚才听到这个消息的时候,他身体本能的反应就是疑惑。 但细想一下又不知道自己在疑惑什么。 “那他人呢,今天来了吗?” 为了搞清楚刚才那种反应,徐来再次问道。 “失踪了。” “啊???” “就前两天的事儿,来支援你们的途中,他跑去方便,结果人就不见了。” 李卫皱了皱眉头,这事儿他也是有些想不明白。 戴军失踪的地方没有任何打斗的痕迹,而且他随身还带着枪,就算是遇到了什么危险,起码也得喊上一声吧。 可他就那么悄无声息地就消失了。 “那你们找过没有?” “找了,没找到。”李卫摇了摇头,“当时着急赶路,我就留了一个班的人在那边慢慢找,可结果……” 徐来的眉头皱了起来,脑袋突然有些疼。 不知道为什么,他突然有了一种背后发凉的感觉,像是有什么人要害他一样。 第824章 止戈 徐来等人成功逃离张建木的大包围圈之后,蓝星总部严阵以待,在二号板块上拉开了很长的防线,做好了随时战斗的准备。 因为他们很清楚张建木的脾气,皆是认为他会发动全面的战争。 然而,事情的走向并没有如大家预期的那样。 张建木非但没有开战,反倒将战线向后撤五十公里,而且还筑起了坚固的防线。 这个反常的行为让很多人不理解。 一直到两个月后,第六号板块全面失守的消息传来,蓝星总部这才反应过来。 张建木搞出这么大阵势,并非是想要在二号板块上同蓝星联军进行大决战。 他的重点放在了第六号板块上。 趁着休战的这三十天,他抽调了将近三分之二的兵力前往六号板块,同时也让其他板块的相互配合。 在压倒性的实力面前,六号板块全面失守,这直接宣告了此次星球大战中穹星首战告捷。 也许是因为张建木此番操作太过于惊世骇俗,也许是因为打了快一年之后,双方都想要一点时间进行反思。 在六号板块失守后的第十天,双方各自派出代表,在游离带进行一次和谈。 具体的内容并未对外公开。 但从上级下发的通知可以看出,双方暂时止戈了。 这一次,是真正的止戈。 不是像张建木那样明修栈道暗渡陈仓。 双方各派了一批督察员,前往对方的领地中进行监督,每隔半个小时进行无障碍通报。 如此便杜绝了搞小动作的行为。 虽然不太清楚为什么这样,但徐来却表示欣然接受。 只要不打仗,不死人,什么都好。 一高兴,他便在厨房炸起了小酥肉。 “狡猾的老狐狸!!!” 自从得知六号板块失守的消息后,陈谦便一直对张建木耿耿于怀。 合着张建木的包围圈就是个豆腐渣工程,他们根本就不需要逃亡计划,直接拿着重武器上去干就能冲出包围。 所有人都被张建木给骗了! “好了好了,消消气吧。” 徐来递给陈谦一盘刚炸好的小酥肉,想要借此堵住他的嘴。 事情已然发生了,再后悔也是无用。 兵不厌诈也是一种战术。 而且徐来认为以当时那个情况,就算是拿着重武器全员冲锋也未必能冲出包围圈。 再豆腐渣的包围圈也架不住它大。 二号板块三分之一的兵力,也足够让陈谦这个旅的人喝上一壶了。 “张果果这女人也不是好东西!” “她从头到尾都是演的!” “这就是她和她爹串通好!” 嘴里嚼着小酥肉,又香又辣,香酥可口,但依旧是堵不住陈谦的嘴。 徐来无奈摇头。 这事儿要说是张果果和她爹串通好的,徐来是断然不信的。 回顾整件事情。ωωw..net 从熊孩子出现到张果果的逃亡计划,中间存在太多的变数,根本无法精准预料。 而且张果果的那些反应根本就演不出来。 再说有哪个父亲会拿自己儿子和女儿去做这样危险的事情? 徐来觉得,最有可能的情况是,张建木既想要救出女儿,同时又想要堵住穹星人的嘴。 他想通吃。 不得不说,张建木真的是可怕。 寻常人产生这个念头的时候,第一反应就是放弃。 鱼和熊掌不可兼得,天底下极少会有两全其美的事情。 但张建木却做到了。 停战三十日是幌子,悄无声息布局,一举拿下第六板块才是真正的目的。 拿下一个板块带来的荣誉,足以将“擅自动兵救女儿”的错误给掩盖掉。 而且,拿下六号板块其实也是在救张果果。 以六号板块所有俘虏当条件,换取张果果的归来。 这样的要求,蓝星的高层只能点头答应。 “姜还是老的辣,张建木这个人是天生的战略家。” 李卫也得到了一盘小酥肉,一边吃一边感慨。 抛开其他不说,就单论战术而言,张建木这一手“围魏救赵”的操作绝对能写进教科书当中。 “辣个屁!” 陈谦此刻正在气头上,根本听不进去劝,“妈的,三十年河东三十年河西,莫欺少……中年穷!” 众人:“……” 直接无视。 “前些天拜托你的事儿查到了吗?” 徐来朝李卫问道。 戴军的事儿一直让他感到不安,总感觉会成为将来的大患。 所以,他特地让李卫去帮忙查了一下戴立。 当初戴立作为先锋敢死队被派往战场,果真如同戴军所说的那样,组织在中间帮了忙。 戴立立了大功,获得了自由之身。 自那之后,他便加入了正式的队伍。 后面战争全面爆发之后,徐来便没有再关注了。 这一回突然听到戴军失踪,他总感觉戴立肯定知道点什么。 “让人去查了,但是还没回信。” 李卫摇了摇头。 游离带的通讯条件有限,会优先供给作战部门和指挥部,个人私事儿得往后排。 所以查询的时间会稍微慢一点,等了个把月才来消息也很正常。 “放心吧,有消息了我肯定第一时间告诉你。”李卫拍着胸脯说道,顺便将手里的空盘子递了过去。 徐来斜了他一眼。 要不是老朋友,他真怀疑李卫是故意的,就想靠这事儿在自己这儿多混几口饭。 “哥,咱要不要带着人出去一趟?” 白冰洋走了过来,将手里的东西展示给徐来看,“厨房后面的空地上摘的。” 那是一株野花,茎很细,但很长,叶片是三角形的,尖端的花朵是白色的,跟游离带无数色泽艳丽的花朵比起来,它几乎可以是是毫不起眼。 “今天是几号?” 徐来一眼就认出了这是什么,而后也反应过来白冰洋想说什么。 “阳历四月三日,农历三月初二。” “都三月二了?” 徐来一愣。 最近这几个月都没有爆发战斗,日子过得非常平静,以至于他都快忘了具体的日期了。 但说实话,徐来很喜欢这样的日子。 有时候他觉得这样脱离了人类基本“社会设定”的日子很不错,忘记时间和日期,真正的做到了与生活相伴,与岁月同眠。 但这样忘记一切的日子终究不会长久,因为人是群居动物,到最后还是要同其他人共建出一个完整的社会。 “李团长,可否借你二营一用?” 徐来看向李卫,面露笑容道,“咱出去搞点好吃的。” 第825章 三月三吃鸡蛋 农历三月三,是一个有些特殊的日子。 关于它典故和说法很多。 道家认为这是一年当中最特殊的一个日子。 正所谓“道生一,一生二,二生三,三生万物”,三在某种角度来说代表了万物,代表了无限的可能。 另外,在中原地区也有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。 大概意思是说这天是黄帝的诞辰,是一个非常吉利的日子。 汉族传统节日的【上巳节】也在三月三。 它诞生于先秦,兴盛于汉代,繁盛于唐朝,在800年的时间一直都是汉族的一个重要节日。 只可惜后来这个节日逐渐被人们给淡忘。 徐来带着一群战士来到了营地外,看到万物复苏,一片生机勃勃的春天,他不由得吟诗一句:“三月三日天气新,长安水边多丽人”。 这是杜甫的诗句,记录的就是杨贵妃亲友团在农历三月三这天踏青游玩的盛况。 今天没有杨贵妃,他们也不是来踏青游玩的,他们是来搞吃的。 在吃的方面,三月三也同样有着自己的内容。 “这个应该都认识吧?” “要老的,不要嫩的,要开花的那种。” “别给割断了啊,要完整的才好看。” 徐来俯下身子,当着众人的面做了一次示范。 今天需要采摘的食物是一种野菜——荠菜。 准确来说是开花的荠菜。 荠菜可以说浑身是宝了。 春天嫩嫩的荠菜有一股鲜甜味,包饺子、凉拌都好吃,味道可称为一绝。 但是荠菜老得快,到了三月三,南方的荠菜基本都开花结果了,不能再当菜吃。ωωw..net 但即便是如此,荠菜也依旧能够入馔。 “三月三,吃鸡蛋。” 在农历三月三这一天,很多地方的人都会采摘开了花的老荠菜,用它来煮上一大锅鸡蛋。 一来顺应节气,二来这样做的鸡蛋很好吃,有些人甚至觉得吃了荠菜花煮的鸡蛋,有延年益寿,养生的功效。 这个民间习俗据说和神农有关,古时楚地头痛病很常见,神农路过古云梦泽时,将野鸡蛋和荠菜同煮给乡民吃,乡民吃了头不痛了,这个习俗也就延续至今。 荠菜煮鸡蛋是不是真治头痛不好说,但每年这时候,很多地方的人都习惯去田间采摘一些老的荠菜煮鸡蛋,将日子过得讲究一点。 人多力量大,在二营战士的帮忙下,不到一个小时,几十盆老荠菜花就采摘完毕了。 都是开了花的老荠菜,每根都足有一条小臂那么长。 本来,像这样的荠菜是需要连根拔起的,但这样清洗起来会更加费时,所以徐来便让大家直接割断。 并不是为了偷懒,只是要煮的太多,如果全部连根拔会破坏生态。 爱护大自然,可持续发展才是正道。 带花一起洗干净,直接丢入锅里,再将鸡蛋放入其中开大火煮就可以了。 这可以算得上是人人都会做的美食。 当然,有条件的还可以加点红枣枸杞什么的。 “╯▽╰好香~~” 水温逐渐升高,荠菜的香味被逼了出来。 锅里的水也颜色也逐渐加深,变得跟中药一般。 也许这就是“农历三月三荠菜赛灵丹”的出处。 “好了,先捞起来。” 水开煮了五分钟之后,徐来带头将锅里的鸡蛋捞了出来。 一颗颗椭圆的鸡蛋被他放到了凉水之中。 煮鸡蛋能否完整去壳,过凉水是很关键的一步。 “咔嚓咔嚓。” 徐来拿着铁勺朝着过凉后的鸡蛋轻轻砸了几下。 蛋壳破碎,露出里面白色的鸡蛋白,滑嫩无比非常诱人。 三月三的鸡蛋,跟茶叶蛋有些类似,都是添加植物放入锅中同煮。 但也有不同。 三月三的鸡蛋,是可以全部剥壳之后,再回去煮的。 吃的时候,舀一勺原汤和几枚鸡蛋。 鸡蛋吃完,汤也不留。 据说这样的吃法是最简单的食疗。 需要多说一句的是,用荠菜花煮鸡蛋的时候不能放盐,说是这样会破坏它的药性。 吃得吃纯正的荠菜汤味。 对于这种说法,徐来的态度不置可否,但在制作的时候还是遵从了这个观点。 很多事情可以用科学解释,但很多又不能,具体是真是假谁知道的。 当然,你也可以不剥壳,就像茶叶蛋那样的吃法也是可行的。 徐来今天就打算这么干。 将敲碎外壳的鸡蛋再次放入先前的锅中,继续煮上一会儿。 这样做的目的是让荠菜汤的味道渗入鸡蛋里,吃起来更加入味。 什么? 你问为什么不直接剥壳煮,那样不是更加入味,更加好吃吗? 原因很简单。 人太多了。 这可是一个旅的人啊! 六千颗鸡蛋,还是刚刚煮出来的,那剥起来的滋味只能一个酸爽来形容。 “嘭!” 突然,距离徐来等人几步之遥的一口锅内,发出了一道沉闷的声音,好像是有什么东西爆炸了一样。 好奇之下,大伙围了过去。 可刚走两步,便是闻到了一股恶臭。 那股臭味怎么形容呢? 像是从海里打捞起来,堆积在码头被太阳暴晒了三天三夜的臭鱼烂虾散发出的味道。 “什么鬼?” 徐来捂住口鼻,不敢向前。 这个味道太浓烈了,感觉闻一口能让人窒息。 “是鸡蛋坏了,里面都流黑水了。” 王胖子捏着鼻子说道,而后拿起瓢想要拯救一下这一锅鸡蛋。 但一勺下去,却发现那汤变得无比地粘稠,像是沥青一样。 “胖子来搭把手,先把他抬出去。” 韩天明受不了了,想要将这一锅坏蛋扔出去。 可他刚戴上手套,身后又传来一道沉闷的爆炸声。 “嘭!” 又有一口锅里的鸡蛋炸了。 腥臭恶心的味道袭来,锅里的水也以肉眼可见的速度变成了黑色粘稠。 “到底怎么回事?” 徐来皱眉,大脑飞速运转。 眼前这一幕让他有些发懵。 鸡蛋是后勤部队送来的,全部来自于蓝星,按理说不会出什么问题。 而且在今天之前,战士们也吃过不少鸡蛋了。 吃了那么多回都好好的,怎么今天突然就变成臭蛋了? “难道是荠菜的问题?” 他把目光放在了那些荠菜花身上。 第826章 戴军和戴立的消息 突如其来的变故,让徐来和很多人都感到无语和不解。 荠菜花煮鸡蛋,这种几乎是没有任何门槛的美食,居然也会出现翻车的情况,这多少是让人感觉有些不可思议的。 而且,还是在徐来的手上翻车,这就更加让人匪夷所思了。 “这味道,跟老张的脚一样,滂臭。” “去你大爷的,说什么呢,比你的还臭?” “别吵了,吃了都没了,还在这里闹。” 所有的鸡蛋都被扔掉了,因为实在是没有办法下咽。 外表裹了一层如同沥青一样的粘稠物,黑不溜秋的。 味道则是跟夏天暴晒了三天三夜的臭鱼烂虾一样,腥臭不堪。 徐来一共准备了三十多盆鸡蛋,总共6000多枚,结果无一幸免,全部都变成了眼前的模样。 “太可惜了,这么多鸡蛋。” 陈谦也在现场,看着那一堆被倒掉的鸡蛋,他也是觉得有些心疼。 “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。” 珍惜粮食,爱惜粮食。 这是所有大夏国人从小接受的教育。 这么多鸡蛋就这么被扔掉,实在是有些可惜。 “陈旅,这事儿不怪徐大厨,他也是出于好心给大伙换新花样才做这个的啊。” “是啊陈旅,游离带可是外星,谁也不知道这里的植物跟蓝星有没有区别。” “我可以少吃一顿饭,节约一餐的粮食,这些鸡蛋就当我吃了。” “我也是。” “加一。” 大家还是非常维护徐来的,虽然知道陈谦大概率也不会责备徐来,但他责不责备是他的事情,我们维不维护是我们的事情。 “去去去,想什么呢一个个的。” 陈谦摆了摆手,一脸不耐烦地说道,“赶紧挖坑搬石灰去,别在这儿碍手碍脚的。” 谁都不清楚这些黑色的东西有没有危害,异世界生存万事都需要谨慎。 挖个大坑,倒入生石灰,直接一埋是最为稳妥的办法。 至于责备徐来,当然是不存在的。 这事儿表面上看起来是徐来浪费了6000多枚鸡蛋,但从其他角度来说,徐来其实是算立了功。 首先,通过这次事件,大伙知道了鸡蛋不能和游离带的荠菜花一起煮。 这算是发现了一处食品安全隐患,往后蓝星联军的炊事班,可以引以为戒。 再者,这事儿也可以也引申一些思考,做出一些科学研究。 比方说到底是什么情况才导致鸡蛋和荠菜花产生这样的反应。 每一项未知事物的出现,都有可能是改变未来的黑科技。 说不定未来的历史上会写着,XX的发现,要源自于一名名为徐来的厨师。 这都是有可能的。 最后,坏6000枚鸡蛋,总好过坏6000名战士。 能在食用之前发现问题,这比什么都要好。 “别郁闷了,大家都没有怪你的意思。” 见徐来一个人蹲在地上,陈谦会错了意思,认为徐来这是在自责,便出声安慰道,“回头,咱去打两头野猪回来,不比这鸡蛋有营养?” “科研部门的人过来了吗?” 徐来现在最关心的是这到底是个什么玩意。 荠菜和鸡蛋,可以说是再普通不过的食物了。 此前,他也给战士们做过荠菜猪肉馅儿的饺子,用的也是游离带的荠菜。 大家都吃了,也没出什么问题。 而且,采摘那些荠菜的地方,也是这次采摘荠菜花的地方。 同一个地方采摘的荠菜,只是时间上差了一个月左右,就出现了这样的情况,这实在是让他想不通。 难道游离带的荠菜花长大了之后,就会发生一些变异吗? 有可能。 但可惜徐来不是生物学家,这些东西得交给有关部门来做调查。 陈谦:“已经出发了,料想过三五天就能到,放心吧。” …… “呼,可算是干净了。” 五天后的下午,王胖子脱掉身上汗湿的背心,长舒了一口气。 这些天,炊事班的众人全都做卫生。 荠菜花煮鸡蛋那事儿带来的影响可太大了。 那股臭味很难清除掉。 就算是挖坑用石灰消毒然后埋在地下,也能闻到,实在是臭得厉害。 如此处理尚且如此,厨房那边自然是更加不用说了。 重灾区的大铁锅,连续烧了三天三夜的开水,这才算是将那股臭味给清除了。 那些被溅到的盘子杯子,能清理的则清理,不能的直接扔掉。 实在是没办法。 厨房是生火做饭的地方,但现在却变得跟厕所一样,实在是糟心。 “你说当初要是用这玩意去做臭苋菜,会是个什么效果?” 陆风最近没啥事儿,便跑过来帮忙了。 一说到臭,就让他想起了当初那个绿色汤汁的臭苋菜。 他不是臭苋菜的受众群体,所以当时闻到那菜的时候,多少是有些难受的。 本以为那就是臭得极致,但谁知道经过这些天的操作后才明白,那真的只算小儿科。 “你要是想吃的话,我可以单独为你做一份。” 徐来一脸坏笑地说道,“前提条件是你得全部吃完。” “当我没说过……” 陆风当即脸色一变,二话不说直接就跑开了。 开玩笑。 那东西能吃吗? 臭苋菜都扛不住,这黑不溜秋的臭鸡蛋吃下去不得原地升天? “徐来,徐来!” 大伙正忙着呢,李卫突然来了。 他的手里拿着一份电报。 看样子,应该是徐来委托的事情有了结果。 “找到戴立了,另外他爹戴军也有消息了。” 徐来当即一喜。 但下一秒突然感觉哪里不对。 这事儿有什么好高兴的? 戴军和戴立这两个人跟自己的关系貌似是敌人。 当初戴立就是被自己送进去了,要不是因为星球大战的缘故,这货都没可能再出来。 被关的那些日子里,戴军和戴立铁定没少问候自己。 仔细琢磨了一下,总算是找到了一个说服自己的理由。 大抵是找到了对手,知道了对方在干什么,知己知彼的那种安全感吧。 “戴立成了后勤部队长?” “他爹自己回来了,而且还立了功,带回来两个穹星的高级军官?” 看到电报上的内容,徐来整个人都傻眼了。 好家伙,组织已经牛逼到这个地步了吗? 第827章 仇人见面并不眼红 “这他喵的,离谱啊!” 一向不说脏话的白冰洋,在看到这份电报上的内容后,忍不住爆了粗口。 他跟徐来的时间最早,对于戴氏集团的事儿他相当清楚。 这一对父子可不是什么好东西。 用他自己的观点就是,拉出去枪毙都嫌浪费子弹。 可人家现在彻底翻了身。 儿子从终身监禁的罪犯变成了后勤大队长,虽然只是某个团的后勤大队长,但也算是有一官半职了。 老子就更离谱了。 失踪了不仅回来了,而且还带回来两名营级的军官,这功劳放在战场上虽然不算太大,但也不能太小。 这事儿闹得。 “就没有人怀疑戴军这家伙通敌吗?” 王胖子和韩天明异口同声说道,两人想到一块去了。 其实想到这一点的不只他们,在场其他人也同样有类似的猜测。 这事儿听起来就离谱。 在游离带失踪可不是一件好事。 这里到处都是危险,毒虫猛兽,瘴气沼泽,每一样都能要人性命。 如果没有丰富的野外生存本领,基本是活不了几天的。 戴军有没有野外生存本领大伙不清楚,有的话活下来没什么好奇怪的。 可他带回来两个敌人的军官,这就有些说不过去了。 像那些军事题材的电视剧中,一个特种兵冲进敌人大本营实施斩首行动的事情,那纯属是扯淡的。 现实中,你刚靠近基地外围大概率就会被人给抓住了,弄不好直接枪毙。 “上级专程调查过,没有问题。” 李卫也是知晓徐来和戴军恩怨的,他缓缓开口道,“说是这两人跑去路边打野战,然后碰巧被戴立给看到了,然后就……” “啥???” 众人石化,都怀疑自己听错了。 电报上写得清清楚楚,这两人可都是男的啊! 虽然说那啥恋也没什么的,只要双方都能接受,互相喜欢就好。 但在这战场上,怎么听都感觉有些奇怪和别扭。 “就是你们想的那样。” 李卫也是一脸尴尬。 这事儿怎么说呢……哎。 “那戴立和戴军现在在哪儿?” 徐来从震惊中回过神来。 立功翻身已然成为了定局,再纠结也没什么意义。 现在,搞清楚这两人的动态才是最重要的。ωωw..net “这才是我要说的重点,你们都做好心理准备,这个消息或许更加离谱。” 李卫顿了顿又继续说道,“他爹立功之后只提了一个要求,就是跟他儿子在一起,于是戴军也被编入了后勤部门。” 这个消息并没有让大伙感到意外。 战场上的后勤可以说是最吃香的部门了。 里面十个有九个都是立了功的。 在后面运送物资虽然辛苦,但总好过在战场上把命给丢了。 当然,也不是说当后勤完全没有危险。 战场很大,各个基地之间并非是完全连成片的,被敌人抓住打劫物资的情况也屡见不鲜。 运气好,会被人放走,运气差就直接嗝屁了。 “这应该还不是重点吧?” 徐来狐疑地看向李卫。 只是被编入后勤部门而已,这应该算不上什么,不至于让李卫如此着急忙慌跑过来。 肯定还有更加重要的信息。 “你还是一如既往地细心。” 李卫笑了,而后说了一个让所有人再次傻眼的消息,“戴立和他爹被分配到了咱们旅部的后勤部门,过两天会和科研部门的人一起过来。” “什么!!!” “开玩笑吧!” “别啊,换谁来都行啊,干啥非得要这两货。” 一行人都炸锅了。 要知道,后勤部门和炊事班是联系最为紧密的。 可以说是抬头不见低头见的存在。 就徐来和戴氏父子的关系,这天天见面也太膈应人了吧? 徐来:“……” 这个消息是真的让他感到意外。 军队不比其他,尤其是在战场上的军队,不是说想去哪儿就去哪儿的。 这里面有很多的部门需要打通。 徐来不认为戴军和戴立有这样的能力。 这一切,大概率会是组织安排的。 说起来,他已经很久没有听到组织的消息了。 在过去的一年里,他每天做菜的时候都在想组织什么时候出现。 可无论怎么等都没能等到,组织就像是完全消失了一样。 现戴军和戴立突然冒出来,肯定不是真的来当后勤的,大概率会带来组织的消息。 这多少让徐来有些忐忑和不安。 不过很快他又释然了。 不怕贼偷,就怕贼惦记。 如果戴军和戴立一直不出现,他没准会天天记在心里,可现在两人过来了,就在自己眼皮子底下,这反倒还是一件好事儿。 “是福不是祸是祸躲不多,老子能把你送进去一次,就能把你送进去第二次。” …… 两天后,科研部门的人来了,当然戴军和戴立这一对父子也来了。 都说仇人见面,分外眼红,但到了徐来这里,似乎有些不太一样。 “徐大厨,过去的事情多有得罪,我替我儿子还有我自己,向你说声对不起。” “徐大厨,之前都是误会,错都在我,还请您大人不记小人过。” 戴军领着他儿子戴立主动朝着徐来走来,两人率先表达了歉意,表情和态度都很诚恳。 “哪儿的话,都过去了,过去的事儿就让它过去吧,不要再提。” 徐来见招拆招,以微笑回应。 以后大家都在一个单位里做事,表面上的和谐还是很有必要的。 只不过再次看到那一抹金色的头发,和那一张笑里藏刀的脸,徐来只觉得生活真的是充满了“乐趣”和“惊喜”。 最终。 在陈谦和李卫等人的见证下,徐来和这一对父子握手言和了。 双方表示以后要和睦相处,且为了表达各自的诚意,他们都拿出了一些东西。 戴军拿出了一把从战场上缴获来的匕首。 匕首非常精致,造型小巧秀气,且材质非常特殊,取来一块铁板,朝着上面一扔,便能轻松将其洞穿。 真正做到了传说中的削铁如泥。 戴立也拿出了礼物,而这件礼物的含金量,让包括徐来在内的所有人都吃了一惊。 “居然是它!!!” 第828章 第三把川字菜刀 “卧槽,这……这是假的吧?” “你这东西从哪儿搞来的?” “这东西怎么会在你的手里,是谁给你的?” 戴立拿出来的东西让所有人包括徐来在内,都傻眼了。 缓过神之后,大伙先是看了看戴立,然后清一色将目光定格在徐来的身上。 这东西对于徐来的意义,只能用“梦寐已久”来描述。 没错! 戴立拿出来的东西,正是川字菜刀。 川字菜刀一共三把,分为渝派、蓉派、和盐帮派。 此前,渝派和盐帮派的川字菜刀已经被徐来拿到手了,而今只剩下那最后一把蓉派的川字菜刀尚未得手。 曾经,徐来还在东湖学院的时候,发送过一条微博上,内容就是寻找这第三把川字菜刀。 表示谁要是能找到这把菜刀,又或者能提相关线索,可以实现其一个美食方面的愿望。 当时这事儿还引发了不小的轰动。 三亿人将徐来的这条微博转发了无数次,几乎将当时的互联网都搅翻了天,但最终却是没有了下文。 没有一个人能给出有效的线索。 再后来,这事儿也就不了了之了。 谁也没有想到,今天,在这异世界的游离带,在徐来的对手戴立手上,这把失传了多年的蓉派川字菜刀,居然再次出现了。 这多少让人感觉有些突然。 虽然不知道戴立这样做到底是为了什么。 是黄鼠狼给鸡拜年也好,是真心想要和徐来握手言和也罢。 事实就是,徐来拿到了这把他日思夜想的蓉派川字菜刀。 “叮!” 徐来接过那川字菜刀,用手指在刀身上轻轻一弹,便是阵阵清脆的金属之音响起。 声音很特殊,穿透力很强,空灵且清脆,后续强度逐渐减弱之后,有一种敲击音叉的感觉,很是神奇。 徐来内心当即一喜,情绪变得有些激动。 这个声音很正,绝对不是仿品可以做出来的。 而且就算是仿品,也至少是拿到差不多的陨铁材料,再加上丁大师那样的手艺才能仿造而成。 “牙……” 刚想让大伙拿一根牙签过来,却发现韩白王三人早就准备好了。 徐来笑了,挨个接过三人手里的牙签。 检测川字菜刀属于哪个派系的方法已经不是秘密了,但还是得通过这样的方式去确认。 拿着三根牙签,徐来小心翼翼将其插入菜刀上的川字刻痕中。 这一刻,他的心一下悬了起来。 现如今,能让他牵挂的事情不多,永久鲜味恢复药和川字菜刀算是两个特殊的存在。 “是真的!!!” 当三根牙签出现一长两短的画面后,站在徐来这边的小伙伴们全都是面露狂喜。 失传了不知道多少年的川字菜刀,而今终于齐了!!! 徐来深吸了一口气,用手掌轻抚这把川字菜刀,心情久久不能平复。 齐了。 真的齐了! 三把川字菜刀全部齐活了! 蓝星的川菜传承,不会有遗憾了。 “多谢。” 徐来朝着戴立拱手。 别误会,并不是直接原谅了对方。 双方依旧是敌对的关系。 这一句多谢,是徐来站在川菜传承人的身份上说的。 一码归一码。 再说了,而今的戴立和戴军,可都是组织的人。 他和组织之间还没完。 “徐大厨客气了,这把刀本就该属于你,我不过是碰巧看到了,拿回来转交给你而已,算不得什么。” 戴立呵呵一笑,表现出一副大方的模样,“不过徐大厨真想谢我的话,就请我吃顿好的吧,路上为了赶路,吃的都是压缩饼干。” 徐来点了点头:“这个好说。” …… “哥,咱给他们做点啥呢?” 白冰洋很想知道答案。 韩白王三人当中他对戴立和戴军知道得更多。 别看这一对父子又道歉又送刀,看起来像是真的想握手言和,痛改前非。 但实际上,这一对父子绝对不是什么好东西。 “要不,拿那个给他做?” 王胖子挑了挑眉毛,一脸坏笑。 “哪个?” 徐来正在思考该做什么菜,一时没反应过来,疑惑地看向他。 “那个啊!” “哪个啊?” “就是那个啊!” “……你能好好说话不?” 韩天明在一旁看不下去了,捂着脸说道:“胖子说的是那些臭鸡蛋。” 白冰洋一听,当即一笑,疯狂点头:“我觉得这个主意不错!” 徐来:“……” 虽然这个建议是真心不错,他脑海中的两个小人也是疯狂点头。 但理智告诉他,不能这么干。 现如今大家都是一个单位,抬头不见低头见的,表面的和谐还是要维护好的。 不能瞎搞。 “好了,别扯淡了,都想一下做什么菜吧。” 给学生做过饭,给陌生人做过饭,给长辈做过饭,可给敌人做饭,貌似这还是头一回。 不对。 好像也不是第一次。 之前给嚣张哥做过一次饭,当时做了水盆羊肉和月牙饼。 到那次和这一次貌似不太一样。 当时的嚣张哥与自己素不相识,只是双方的立场不同,这才站在了对立的位置。 就个人而言,他与嚣张哥算不上敌人。 戴军和戴立,才是妥妥的敌人。 “要不然,做点江城菜?” 韩天明提议道。 王胖子附议:“我觉得这个可以,这样的话那两个混球也没什么可说的。” “之前戴军去我家饭店吃过不可思腻,刚好昨天还剩下点冬瓜,要不我做一个?”白冰洋也提出了自己的想法。 “可以是可以,但只有这些的话总感觉还是太单调了点……” 徐来摇了摇头,但很快脑海中闪过一道灵光,“哎,有了!胖子你去抓只鸡来。” “鸡?” 三人皆是一脸疑惑,而后在脑海中快速检索鸡能做的些美食。 王胖子道:“公鸡还是母鸡啊?” “要公鸡,不要母鸡,只抓一只就好,别抓多了。” 不可能一人一只鸡的,旅里战士们都没这待遇,更别说戴军和戴立这两个外来人了。 “具体做啥美食呢,能提前透露一下不?” 跟公鸡有关的美食,诸如鸡公煲,烧鸡公等等。 可这些给人的感觉都不对。 为什么呢? 因为三人都清楚徐来的习惯。 除了日常的常规菜品外,徐来做任何菜都是有讲究的。 现在给戴军和戴立做,那肯定也不会随意。 “你先把鸡抓来。” 第829章 河南道口烧鸡 “咯咯咯。” 又是一道急促的惨叫声,年轻的公鸡失去了它的小命。 然后杀鸡、放血、拔毛、洗净一气呵成。 全部由王胖子来完成。 整个过程只用了不到三分钟。 就这手速,放在蓝星的话那是妥妥地秒杀过去的九星厨神。 徐来和韩天明在一旁看着,点头的同时嘴角露出一丝微笑。 显然,两人对于王胖子的速度相当满意。 “哥,来吧!” 杀完了鸡,王胖子斗志昂扬,看样子想要自己完成这道菜。 徐来也没拦着,不过还是问道:“盘鸡,会吗?” “当然会,这有什么难的。” 王胖子拍了拍胸脯,一脸自信地说道,“虽然咱没去过新州,但还能没吃过新州(新疆)大盘鸡吗?” “这菜我也会,要不我来吧?”韩天明撸起了袖子,跃跃欲试。 白冰洋也张了张嘴,但看着手里的冬瓜,他又无奈摇了摇头,将话给咽了回去。 早知道,不先开口的。 学新菜多好。 “老韩,你煎条鱼吧,就用那个白条鱼的方法,江城人都喜欢吃这个。”王胖子并不打算放弃手中的小公鸡。 “你来吧,鸡给我,你是地地道道的江城人,煎鱼这事儿你比我强。” “你来,你比较强。” “你来!” “你来!” “停!!!” 见状,徐来果断出来阻止,“谁说我要做新州(新疆)大盘鸡了?” 徐来翻了个白眼。 王胖子和韩天明皆是看了过来,露出一副充满智慧的眼神。 “不是大盘鸡?” “那是什么?” “重庆鸡公煲?” “爆炒小公鸡?” 徐来:“……” 哭笑不得,不过这也不怪他们。 站在韩白王三人的角度来说的话,最符合要求的还真是新州(新疆)大盘鸡。 为啥呢? 很简单,因为选的是公鸡。 公鸡肉适合炒,例如爆炒小公鸡、辣子鸡、新疆大盘鸡。 老母鸡肉合适煲汤,比如说小鸡炖蘑菇。 当然,这个规则不绝对,关键还是得看厨子的手艺。 “我这里说的盘鸡,盘字是动词,而非量词。” 为了避免二人再吵起来,徐来打算亲自上手。 所谓的盘鸡,就是在烹饪之前,将整只鸡盘出一个造型的技巧,归属于摆盘级技巧当中。 比如之前做过的【八珍布袋鸡】便是使用了盘鸡的技术。 说话间,徐来便动手了。 他取来一段高粱杆,并将其塞进鸡肚中。 高粱杆很粗,直接便将公鸡整个给撑了起来,形成两头尖尖的半圆形。 下一秒,伴随着咔嚓咔嚓几声响,原本四肢健全的小鸡被盘成了另外一个造型。 两个鸡下腿向内折弯,从鸡屁股里穿到肚子里,两个腿骨节的部分交叉在一起用来固定。 两个齿尖穿过脖子,直接从嘴里出来了。 这个画面看起来有些残忍。 不过一想到这是美食,似乎又不会觉得那么难受了。 “这是个什么造型?” “嘶……没见过,看起来有点奇怪。” “你们觉不觉得,这只鸡有点像一颗大元宝?” 韩王白三人先后发表了自己的看法。 说出元宝的是白冰洋,他满脸期待看向徐来,希望得到回复。 徐来笑着点了点头。 在造型这一块,白冰洋的确是有天赋。 这才刚刚开始呢,他就已经看出了端倪。 这道菜最开始的步骤便是盘鸡的操作,需要将一只公鸡盘成一颗元宝的形状。 具体为什么要这么做,前人并未有具体的解释。 但徐来猜测无非是两个方面。 要么是为了迎合食客,用金元宝寓意财运,吃了能发财之类的。 再要么就是为了方便入味。 但将鸡下腿塞进肚子里,貌似也不能使其更加入味,所以徐来更加倾向于前者。 “哥,这该不会叫元宝鸡……吧?” 王胖子学者徐来的手势,进行了一下无实物模拟,发现这样做出来还真是一颗大元宝。 “少部分人会这么叫,但它真正的名字叫【河南道口烧鸡】。” “哦,河南和道口都是穹星那边的一个地名。” “这是张果果告诉我的。” 徐来随口撒了个谎。 原本他是不知道做什么的,因为会的实在是太多了。 这真不是凡尔赛,这是实话。 有时候选择太多也是一种烦恼。 不过好在王胖子那句开玩笑的话却是提醒了他。 鸡生蛋,蛋生鸡。 他从臭鸡蛋联想到了鸡。 跟鸡有关的美食,那可太多了。 但他偏偏一下就想到了这道河南道口烧鸡。 至于为什么,他也感觉有些莫名其妙。 不过仔细思考了片刻之后,他发现这个菜还真的挺适合做给戴军和戴立吃的。 这里面设计到一个非常有意思的典故。 河南安阳的道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿所齐名,被称作河南第一鸡。 道口烧鸡最早的老字号要属“义兴张”了。 “义兴张”是烧鸡师傅张炳开设的一家铺子,起初只是一个普通的烧鸡铺子,生意不算太好,名字也不叫“义兴张”。 一直到后来,张炳的一位当过御厨的好友来拜访他,见好友生意不好,这名御厨于心不忍,便将做烧鸡的秘诀给了他。 “要想烧鸡香,八料加老汤”。 在这个御厨秘诀的启发下,张炳开始摸索改进配方,最后终于制作出了异香浓郁的烧鸡,张炳烧鸡铺子也名声大振。 为了感谢好友,就取“义友济兴”之意,将烧鸡铺子的名号定为了“义兴张”。 此番戴立送来了川字菜刀,使得蓝星川菜的三把传承菜刀回归完整,这样的恩情,不亚于当初御厨赠秘诀。 用这样一道菜去回赠对方,徐来觉得相当合适。 再者,这道菜的典故里话里话外点名了“友谊”二字,做这道菜给戴军戴立两父子吃,也能向大众表明一个态度。 ——我徐来和戴立还有戴军是好朋友。 具体好到哪种程度呢? 就像是汪伦和李白一样。 两人之前明明不认识,但自从汪伦花了重金请李白吃吃喝喝,潇洒了数个月之后,李白就写下了那首流传千年的诗句。 “桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。” 第830章 三菜一汤 饭菜做好了。 三菜一汤。 分别有: 白冰洋做的不可思腻。 韩天明做的香煎白条鱼。 徐来做的青椒斩蛋和野生菌鲜菇汤。 当然,还有在徐来指导下、王胖子制作的河南道口烧鸡。 别看只有三个菜一个汤,这在前线部队那可算得上大餐了,起码也得是团部以上的军官才能享受这样的待遇。 戴军和戴立能吃上,那纯粹是徐来给开的小灶。 “当年白大厨做这道菜的时候,咱们是刚刚认识吧。” 戴立尝了一口冬瓜做的不可思腻,而后以茶代酒,对着白冰洋敬了一杯,“过去多有得罪,还请白大厨海涵。” 诚恳的道歉让白冰洋一怔。 说心里话他现在很想给这货一巴掌。 当初如果不是徐来事先洞悉了真相,没准那会儿他真就被一对父子给绑架了。 这个事儿虽然已经过去很久了,但并不表示他已经忘记了。 有仇必报,这是徐来教会他的人生准则之一。 当然,徐来同时也说过要以大局为重。 “戴兄言重了,当年的事儿我早就忘记了。” 一番客套的话说下来是脸不红心不跳,相当自然。 “这香煎白条鱼煎得是外焦里嫩,没想到韩大厨对咱们江城的菜品也这么有研究。” 戴军插了一句嘴。 他和韩天明其实有过一面之缘,此前和吉庆资本合作的时候,曾亲自品尝过韩天明制作的葱烧海参。 当年一尝,至今难忘。 “你喜欢就好。” 韩天明的性子跟王胖子有些类似,都是直来直去的一类人,拐弯抹角的话,也只有被逼到没有办法的情况下才会说出口。 比如说当初想厚着脸皮赖在徐来身边学厨艺的时候。 当时他脸都快憋红了才挤出一句:“你这食堂……还缺人不,管吃就行的那种……” 他和戴军之前没有过节,但站在徐来这边也不会给对方好脸色,随口敷衍一句完事儿自然是最好的选择。 “这个汤好鲜,是用游离带的蘑菇制作的吗?” 在韩天明这边吃了瘪,戴军倒也不恼怒,反倒是将注意力转移到了汤上面。 游离带除了人类带来的污染外,是没有其他污染的,蘑菇自然也是纯天然有机。 据《游离带野外食物指南》中描述,一些蘑菇甚至可以生吃,而且还自带甜味,比很多水果都要甜。 “这汤,是王大厨做的吧?” 戴军挤出一副比哭还要难看的笑容,“一直没机会结识王大厨,今天能吃到王大厨做的……” “汤是我哥做的!” 王胖子可不吃这一套,果断将其打断,毫不留情,“还有蘑菇是从蓝星运过来的,就普通的平菇,任何一家菜市场都能买到的那种。” 现场的气氛一下子就凝固了,戴军也像是被施展了定身术一般,呆滞在那里。 不过他脸上的笑容还是依旧存在的,虽然笑起来哭还难看。 “那这道青椒滑蛋是……” “也是我哥做的。”王胖子继续用他的方式回答,“鸡蛋也是从蓝星运过来的,就是多放了五天,不是很新鲜,但你放心,吃肯定能吃。” “噗!” 一旁围观的几个人忍不住了,使劲儿掐自己的胳膊,努力让自己保持不要笑。 用最朴实无华的话去打别人的脸。 王胖子你有这技能早点用啊! “牛逼!” 徐来身后的小伙伴全都在心里朝着王胖子竖起了大拇指。 因为王胖子此刻的表现纯粹是他自己临场发挥,此前并没有和众人通过气。 戴军和戴立显然都是有些尴尬。 本想着借菜品套近乎,却不曾想会被这样怼。 “尝尝这烧鸡……吧。” 徐来强行将笑意给压了回去。 这一顿饭的主角就是道口烧鸡。 不出意外的话,这菜应该是头一回出现在游离带,出现在蓝星厨子的手里。 戴军和戴立算是捡了便宜。 “不需要用刀。” 看到戴立打算用刀切下鸡腿,徐来果断劝阻。 只见他戴上了一双手套,双手齐上,将盘子里的那颗“大金元宝”给端了起来。 然后,他轻轻一抖,那完整的“金元宝”便整个散架了,如仙女散花一般。 跟鸡有关的美食太多了。 但要说非常有名的鸡,却是可以细数。 德州扒鸡是其中之一,可当做北方的代表。 而这道口烧鸡,则可以当做南方的代表。 河南安阳的道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿所齐名,被称作河南第一鸡。 烧鸡外表是酱色,内里的肉则是粉嫩。 随手夹起一块送入嘴里,软烂无比且肥而不腻。 再加上之前“抖碎金元宝”的操作,视觉加味觉的双重刺激,让这份美味得到了质的飞跃。 “九星真神,名不虚传!!!” 两人齐声说道。 虽然这话有拍马屁的嫌疑,但一想到徐来的厨艺,大伙自然而然将其忽略。 “徐大厨,这个月底,咱能不能……” “四个人一只也行,能尝尝味就好。” “实在不行,八个分一份也行啊。” 吃饭的地点是在临时搭建的食堂,所以有不少围观者。 战士们头一回见到这样好玩的烧鸡,皆是忍不住咽口水,想要亲自品尝一番。 “这个得看月底送的肉食是不是鸡。” 虽然大概率是不行的,但徐来并没有把话说死。 所有在游离带的部队,每个月都会有一次改善伙食的机会,不同单位时间不一样,像陈谦这支部队便是在月底的时候。 通常来说,改善伙食就加餐加肉,肉的种类不确定,可能是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,甚至还有可能是驴肉。 具体得看后勤部门的安排。 “这事儿好办啊,戴队长不就是后勤部门的人吗?” “对啊,只是换一下肉的品类而已,又不是让增加或者减少,应该不会有什么难度吧?” “戴队长,给想想办法呗。” 吃货的脑袋有时候就是这么灵光。 找后勤好说啊。 眼前这两位不就是吗? “没问题,这事儿包在我身上。” 面对众人热切的目光,戴军果断拍了拍胸脯接下了这趟活儿。 第831章 做实验 后续的日子,主基调依旧是平静。 自从六号板块那事儿之后,蓝星和穹星再没有发生任何战事。 虽然不能回蓝星,但像这样没有战事的日子,也是极好的。 不过有件事情让徐来挺纳闷的。 戴军和戴立来到旅部之后,并没有主动来找他。 这实在是有些奇怪。 他不相信这一对父子会无缘无故跑过来,肯定是在酝酿着什么。 但这么多天过去了,他们真就啥也没干,只是勤勤恳恳的工作。 “难不成上了战场见过了生死,转性了?” 这个念头不止一次出现在徐来的脑海中。 然而每次出现,他立刻就将其否定了。 以他对这两个人的了解,绝不可能。 不过他也并不着急。 该来的迟早都会来,不该来的催也催不来。 “哥,科研部门的人出结果了。” 正在这儿发呆呢,白冰洋走了过来。 他将一份报告递到了徐来的手中。 对于那次臭鸡蛋事件徐来一直都很上心,特地去了好多次,用美食将科研队的人给收买了,为的就是第一时间拿到结果。 烹饪需要对食材有足够的认知。 不论是鸡蛋还是荠菜,都是再寻常不过的东西。 可谁能想到二者同煮,居然会变成那样又臭又恶心的东西,这实在是超出了他的预料。 其实还挺后怕的,三月初春的时候,他还组织战士们去采摘过荠菜包饺子。 只不过当时包的是猪肉荠菜馅儿,并没有加鸡蛋。 要是当时加了鸡蛋,然后被战士们吃了下去,那结果有多严重不言而喻。 “大量的未知硫化物和胶原蛋白?” 将报告反复看了好几遍,徐来也没搞明白到底是怎么一回事。 字都认识,字母也都认识,可连在一起就不懂了。 “又说这硫化物是什么吗?” 徐来问道。 胶原蛋白他熟,做猪蹄,做甲鱼都是。 可这未知的硫化物是个什么鬼? 荠菜花里什么时候有硫化物了? “说是臭味的来源就是这些未知的硫化物。” 白冰洋摇了摇头,“具体这硫化物是什么,科研的人也不知道那是什么。” 对此徐来有些无奈。 他很想知道这其中到底是什么,心心念念就等着科研部门给自己一个结果,没成想到头来还是未解之谜。 这多少是有些闹心的。 “走!跟我出去一趟。” 思来想去,徐来突然生出了一个念头,他想摘点荠菜花,再煮上一次鸡蛋。 这个念头生得莫名其妙。 但他总感觉这样做能发现点什么东西。 实践不仅是检验真理的唯一标准,同时也是解决心中疑惑的最佳方式。 说干就干! 拿起铲子和塑料袋便前往那片空地,临行前还不忘嘱咐王胖子在户外架一口锅,让韩天明去喊科研部门的人过来。 “啥,你说徐大厨又要做荠菜花煮鸡蛋?” “卧槽,什么情况,徐大厨他想做什么?” “猜啥啊,咱去看看不就知道了吗?” 徐来一行人的一举一动牵动着无数吃货的心,尤其是看到王胖子和韩天明在户外生火架锅之后,便更是如此。 在馋虫的驱使下,自然而然会跑过来多问两句。 这一问,自然什么都出来了。 “你们确定没有听错,徐来说的是再煮一次荠菜花鸡蛋?” 陈谦蹙眉,非常不理解。 徐来的为人他清楚,这是个绝对不会浪费粮食的好厨子。 上次6000枚鸡蛋的事儿还历历在目,这才过了几天,怎么还要来? “我哥说只是做一个测试。” 王胖子指了指锅里的鸡蛋道,“放心吧,就煮几颗,不会浪费太多,这些都算在我头上。” 谈话间,徐来去而复返。 他的手里提着一个透明塑料袋,里面装着一大把带根的荠菜花。 徐来朝着科研部门的一行人使了个眼色。 “相关设备都已经准备好了,随时可以开始。” 在得到肯定的答复后,徐来又看向周围的其他人:“都散开,尽量隔远一点,健康最重要。” 目前没有任何的资料表明那股臭味对人体无害。 之前那次纯属是意外,没办法防备。 现在做实验,一切还是小心为妙。 众人知晓了徐来的考虑,皆是听从往后撤。 到最后,只留下了带着防毒面具的科研人员在这里做数据分析。 一切准备就绪之后,荠菜花被扔进了锅里,连带着完整的根部和泥土。 不要问为什么不洗就往锅里扔。 原因很简单。 上次臭鸡蛋那事儿之后,大伙都对游离带的荠菜花产生了畏惧的心理。 别说用手去摸了,走路的时候都得绕开。 “咕噜咕噜。” 随着温度逐渐上升,锅里的水慢慢开了。 荠菜的香味被逼了出来。 虽然隔着很远,也依旧可以闻到。 若是放在此前,大伙肯定会觉得这个味道不错,但此刻却是多闻一口都是不愿。 毕竟,谁也不知道吸进这个味道会不会让自己的肺部也被沥青一样的黑水给塞满。 大伙再次朝着后方退了数十步,一直到闻不到味道才将脚步停下。 “变黑了吗?” “好像没有闻到臭味,是还要等一会儿吗?” “是需要爆一下才会发生异变吗?” 在强烈的好奇心驱使下,一些人踮起脚尖朝着锅里看去。 但因为距离太远,且高度不够,根本什么也看不到。 好在徐来有先见之明,事先就来到了一处高地,并且提前将陈谦的望远镜给借了过来。 “嘶,什么情况?” 徐来眉头紧皱,因为看到了完全不一样的情况。 那锅里的水都快烧干了,可鸡蛋依旧是鸡蛋,荠菜依旧是荠菜,前几日那种跟沥青一样又黑又臭的东西,根本没有出现。 这没法解释啊。 鸡蛋是同一批鸡蛋,荠菜是同一块地里的荠菜。 同样的做法,怎么就会是两个效果呢? 难道是量子纠缠,双缝干涉? 徐来一时摸不着头脑。 同样懵逼的还有守在锅旁边的科学家。 几人商量了一下,最终将火熄灭了,而后取来容器,将荠菜和鸡蛋都取了出来,打算带回去继续研究。 第832章 安静到心慌 不到两个小时,结果便出来了。 让所有人大跌眼镜。 徐来用来做实验的那批荠菜花煮鸡蛋一切正常,跟蓝星那边的不能说一模一样,只能说毫无区别。 “这不会是弄错了吧?” 看着手里的报告,王胖子真感觉自己的大脑不够用了。 怎么一模一样的东西,会出现两个结果呢? 难道真的跟徐来描述的那样,美食界也出现了“双缝干涉”? 所谓的双缝干涉,其实是 “要不,咱们再煮一次?” 白冰洋指了指不远处的一口锅,“我是说,所有人都出去,在没有人观察的情况下。” “我觉得行,世界上有很多事情都无法用科学解释,美食界出现这样的事情,也说得过去。” 说罢,韩天明这就准备出去摘一些荠菜花。 徐来想要拦住他,但内心的疑惑又让他把话给咽了回去。 他也很想知道这究竟是怎么一回事。 再次喊来科研人员。 这一回,徐来把实验的场所定在了厨房,按照上次的流程整个走了一遍。 而且,在鸡蛋和荠菜花下锅之后,所有人都离开了厨房,没有任何人干涉。 然而,最终的结果还是一切正常。 徐来深吸了一口气,心情有些复杂。 从客观角度来说,这事儿其实对他也没那么重要。 世界上多的都是解释不清的事情。 鸡蛋和荠菜花同煮会出现黑色的硫化物,这也没什么大不了的。 但不知道为什么,他总感觉这事儿不太对劲,总觉得这里面藏着什么很重要的东西。 可具体是什么,他一下又说不上来。 这样的感觉让他很难受。 就这样,又过了几天。 日子依旧平静,没有战事,戴氏父子也没出什么幺蛾子。 徐来每天的生活很有规律。 起床、做饭、吃饭、备菜、做饭、睡觉。 原本这样的生活是徐来向往的生活,可现在不知道为什么,他突然感觉到非常不适。 一种没有理由的不适。 就仿佛眼前的这一切都像在做梦,不太真实。 “太安静了……” 思来想去,徐来的脑海中只蹦出这么几个字。 的确是太安静了。 与之前的安静不同。 这一次的安静是一种让人心发慌的安静。 就像是平静的湖面一样,看似毫无波澜,但实际上湖下面可能早就是暗流涌动了。 蓉派川字菜刀失而复得,这本该是一件让他高兴很久的事情。 但此刻就算是菜刀拿在手里,也还是觉得心情压抑。 刀是真的,但心情却高兴不起来。 通常情况下来说,出现这样的反应,一般都是坏的事情压过了好的事情。 可问题是,徐来连坏的事情是什么都不知道。 王胖子走了过来。:“哥,陈谦要出去打猎,问你去不去。” 自从止戈之后,除了日常的训练,陈谦时不时会跑出去打猎。 用他自己的话说就是,他需要通过打猎的方式让自己保持战斗的状态。 谁也不知道止戈会有多久,只要还在战场一天,就有随时爆发战斗的可能。 对于这个观点,徐来是认可的,所以他时不时也会跟陈谦一起出去打猎。 …… “嘭。” 伴随着一声枪响起,林子里的飞鸟四处逃窜,小动物们也落荒而逃。 陈谦拿起望远镜朝着那边看去,满怀期待。 然而,他的脸很快就垮了下来。 又没打中。 今天也不知道是怎么了,一个猎物也没打到。 简直是见了鬼了。 “不打了,回家。” 陈谦鼻孔窜出两道粗气,显然是有些郁闷。 “咱摘点蘑菇回去炖汤吧。” 徐来安慰道。 游离带的蘑菇还是不错的。 就像之前戴军和戴立描述的那样,天然有机零污染,什么都不用放,喝起来就是一股鲜美的味道。 徐来鲜味尚未恢复,无法确定这一点,但从战士们的反馈来看,这应该是真的。 “不吃,不吃,蘑菇有什么好吃的!” 陈谦摆了摆手,黑着一张脸。 不过嘴巴虽然很硬,但身体倒是很诚实,一把将长在他脚边儿的蘑菇给揪了下来。 徐来会心一笑。 中年男人的爱好往往和面子挂钩。 无论是钓鱼还是打猎,其性质都是一样的。 得打到货回去走路才能挺直腰杆。 蘑菇虽然不是肉,但至少能让陈谦不空手。 “又大又肥,跟我手一样。” 王胖子捡起一块大蘑菇,将其同自己的手做对比。 王胖子胖乎乎的手在这块蘑菇面前,显得十分“迷你”,不论是面积还是厚度,皆是如此。 这种蘑菇跟平菇有些相似。 《游离带生存指南》中有详细的描述。 “体积很大,肉质肥厚,无毒无害,必要的时候可以拿来充当应急粮食。” 白冰洋也捡了一块,用手捏了捏,质感不算软,而且还可以回弹。 这样的触感顿时让他想起了一道菜。 “要不,咱们多捡点回去,给大伙做个牛排?” 白冰洋想起了当初吴飞做的那道白灵菇素牛排。 说起来,当时徐来的表现彻底颠覆了他的三观。 一道菜端上来不用尝就知道问题出在哪儿,这样的操作,放在过去他是想都不敢想的。 “这个主意倒是不错。” “用这个来做素牛排的话,效果应该比白灵菇更加好。” “那多摘点吧,摘的时候小心点,尽量保持蘑菇完整。” 徐来果断答应了这个提议。 目前旅部的肉食储备已经不多了,下一次送肉食,怕是得等到月底。 先做点仿荤菜解解馋倒是个不错的选择。 “你还真别说,这玩意捏起来手感还真的挺像肉的。” 一听有牛排吃,陈谦黑着的脸顿时就放晴了。 吃货的快乐往往就是这么纯粹。 不过下一秒,他的一句话却让在场的一行人全都陷入了沉默。 “就是不知道这玩意儿会不会出现异变,别到时候又整一锅臭沥青。” 众人:“……” 臭鸡蛋事件,给大伙带来的心理阴影真的不小。 近乎所有人下意识便在脑海中想象出了那个画面。 好几个人还打了个寒颤,将手里蘑菇给扔了出去。 突然就感觉这蘑菇……不香了。 第833章 炸蘑菇 虽然被陈谦恶心了一把,但最终徐来还是决定用这种蘑菇来制作美食。 为什么呢? 一来这种蘑菇此前吃过很多次,如果出问题的话,早就出问题了。 二来这些蘑菇确实是味道鲜美,口感方面跟那种小酥肉有得一拼,战士们非常喜欢。 当然,最最最重要的还是徐来自己。 他想看看,这东西会不会也出现那种异变。 简单煮了一锅蘑菇汤,调味料只加了点盐,盖上锅盖焖煮。 做完这一切之后,徐来便跑去做其他的事情了,强行将自己的注意力从蘑菇上移开。 这是为了防止双缝干涉。 “一切正常?” 大约十分钟左右,蘑菇汤差不多好了。 那股特殊的香气飘散开来,很是诱人。 可徐来的心中却是有了一丢丢小失落。 这是头一回,他希望自己做饭翻车。 如此奇怪的心理,连他自己都感觉有些诧异。 “真是魔怔了!” 摇了摇头,将臭鸡蛋的事情抛诸脑后,全心全意制作晚饭。 今天摘了很多蘑菇。 除了素牛排和蘑菇汤外,徐来还打算做另外一道东西。 ——炸蘑菇。 为什么要做炸蘑菇呢? 两个原因。 第一是此前没做过。 不是在打仗就是在打仗的路上,根本没有时间来架设油锅。 至于另外一个原因,其实跟臭鸡蛋也有一点点联系。 徐来想过很多种可能,猜测会不会是有一种游离带的特殊生物,比如说细菌、病毒又或者是真菌一类的东西感染了荠菜花,所以导致了臭鸡蛋事件。 陈谦的话提醒了他,万一这蘑菇也跟那些荠菜花一样会怎么办? 保险起见,徐来便先找来几只小动物,测试了一下。 而后又将蘑菇交给科研人员进行检测。 双管齐下,两边都得到了肯定的回复后,这才放下心来准备制作。 不过小心驶得万年船,他最终想到用油炸。 任你再牛逼的细菌或者病毒,碰到滚烫的油锅,也只能服软的份儿。 高温是所有生物的天敌。 最明显的一个例子,便是见手青。 见手青,学名红网牛肝菌,破损后会变色,这是它含有微量毒性的标志。 见手青的味道鲜美异常,但如果烹饪或食用不当可能引起中毒反应。 因此让食客又爱又怕。 那么问题来了,怎么安全的使用见手青呢? 答案很简单,依旧是借助高温。 先将见手青切成片,放入蒸锅用猛火蒸。 蒸熟后,见手青褪去了倔强的青色,毒素也随之消解。 “哥,蘑菇都蒸好了。” 王胖子一直守着蒸笼,揭开之后有大片的雾气飘出,有一股香味扑面而来。 “这游离带的蘑菇就是天然有机无污染。” 韩天明调制面糊的时候也将不忘调侃一番,“戴军说的是一点都没错啊!” “那是,要不然怎么是江城餐饮行业的龙头企业呢?” 王胖子哈哈大笑,而后将蒸箱里的蘑菇取了出来,并将其平铺在案板之上。 “小心烫,慢点来不着急。”徐来递给他一根擀面杖,嘱咐道。 炸蘑菇的常规做法,并没有蒸的这一步。 通常是先蘑菇洗净后撕成长条,攥干水分,然后将蘑菇捞出后用热水焯一下(时间不用太长,三十秒左右就可以了)。 这一步看似无关紧要,甚至有些人会觉得多此一举。 但实际上这一步非常关键。 因为焯水后的蘑菇,能带走蘑菇的那股“生气”,这样炸熟了以后吃起来味道会更好。 不过在炸之前需要注意的是,得将焯水后的蘑菇拧干。 这一步的要求是越干越好,那样炸出来的蘑菇才会更酥脆爽口。 另外一个原因是为了防止下锅炸的时候“爆炸”。 高温油遇到低温的水是个什么效果,即便是不怎么下厨房的人都能想象的到。 “面糊好了。” 谈话间,韩天明那边也准备就绪。 面粉三大勺,淀粉三大勺,泡打粉少许,鸡蛋一个,水适量,加食盐和鸡精调成面糊。 这是炸蘑菇最佳的比例。 一切准备就绪后,徐来便开始炸蘑菇了。 先取了一条蘑菇,裹上蛋糊小心翼翼将其放入油锅之中。 其实到了这一步,他心里依旧是没有底的。 他很期待下油锅之后会出现黑色的沥青,但同时又很害怕这情况出现。 矛盾的心理。 不过好在这一次一切正常。 蘑菇在油中翻滚了几下,很快就定型了,并没有出现任何的异变。 炸至六七成熟之后,便可以捞出备用。 注意,是备用,而非完成! 这也是很多人炸蘑菇容易翻车的点。 想要一次成型也不是不行,不过那得对油温的掌控达到一个惊人的准度。 一般厨子可做不到。 即便能做到,徐来也不提倡。 因为有更加简单且高效的办法。 ——复炸一次。 复炸是一项很神奇的操作。 看似只是简单的捞起再放入,但实际上却能得到完全不一样的体验。 复炸之后的蘑菇,呈现出金黄色,且没有任何焦糊的迹象。 至此,一道炸蘑菇算是完成了。 不怕烫的可以直接上手往嘴里塞。 怕烫的也可以稍微放凉一会儿,撒上孜然辣椒面拌一拌再吃。 外酥里软的口感加上那又香又辣的味道,即便是不爱吃蘑菇的人,也会被其俘获。 …… 夜晚很快降临。 晚餐也如期而至。 食堂内,战士们排队打饭。 知道今天有新品,所以大伙都格外地精神。 军营里的生活非常枯燥乏味,再加上没有战斗的情况下,吃自然而然成为了所有人最大的快乐源泉。 “我去,这真的是蘑菇做的?” “这确定不是牛排吗?” “早就听说白大厨的仿荤菜厉害,却没想到会这么厉害,这吃起来也太过瘾了吧。” 跟事先预料的一样,素牛排得到了一致的好评。 盘子里裹着浓浓酱汁的大块素牛排看起来就十分下饭,咬下之后那种酥酥的口感跟真的牛肉真差不了多少。 大伙都吃得非常开心。 当然,吃完素牛排过后,炸蘑菇也带来了一份享受。 金黄色的蘑菇条,放在嘴里外酥里软,混着辣椒面一起吃是又香又辣。 如果不是事先告知了这是蘑菇,恐怕不少人会误以为这是小酥肉。 第834章 再见小红 “这里还有,快过来帮忙。” “哈哈,又肥又大啊。” “明天又可以吃牛排加小酥肉啦。” 素牛排和炸蘑菇让大伙吃爽了,纷纷要求加餐。 对此,徐来倒是无所谓,表示只要食材够用,他完全没有问题。 于是乎,在得到了陈谦的允许后,大家派出了一个营为代表,专程跑去摘蘑菇。 每天一次的那种。 而今众人驻扎的营地周围蘑菇资源十分丰富,所以连续好几天大家都是满载而归的。 拿到食材之后,徐来也相当给力,同样的蘑菇,用了完全不同的做法。 什么蒸炸煮烤炖,变着法地来。 大伙吃得那叫一个爽。 大家爽了,徐来也爽了。 因为对于高级厨子而言,欣赏食客享用美味的画面,也是一种快乐。 也正是因为这些,徐来先前有些压抑的心情也得到了缓解。 “徐大厨,我们发现好东西啦!!!” 正坐着休息呢,便听到有人呼喊。 这是今天出去摘蘑菇的人。 徐来笑了笑,缓缓起身。 附近的蘑菇资源丰富,除了《游离带生存指南》中描述过的平菇外,还有其他的品类。 前些天就有战士发现了另外的蘑菇。 比如说杏鲍菇、羊肚菌、榛蘑和口蘑等等。 徐来按照各种蘑菇的特点,分别做出了对应的美食。 不过偶尔也会出现翻车的情况。 也不知道是谁,竟然摘了一箩筐【呕吐红菇】。 当时拿到这一箩筐呕吐红菇的时候,徐来真是哭笑不得。 自然界中有一个不是很准确,但是非常实用的法则。ωωw..net 越是鲜艳的东西,越是危险。 呕吐红菇这么艳丽的红色,看着就是危险有毒的东西,他是怎么下得去手的? “不会又是呕吐红菇吧?” 徐来开玩笑问道。 不过当他眼光挪到来人手里的时候,却一下子愣住了。 一颗篮球大小的,浑身长满了白色绒毛的蘑菇,出现在了他眼前。 “徐大厨你给看看,这是不是猴头菇。” 来人嘿嘿一笑,又补充道,“我老家有人种这玩意,我看颜色和味道都差不多,所以摘回来给你瞧瞧。” “如果仅看外表忽略体积的话,还猴头菇。” 游离带的东西往往都比较大。 从最开始见到的猪螳螂,到后来的巨蟒和平菇,皆是如此。 而今这篮球般大小的猴头菇,不出意外的话也是。 “还是先拿给科研部门的人研究研究,然后做一下小白鼠实验,安全第一。” 保险起见,徐来这样说道。 如果真是猴头菇且没有毒性的话,这还真是好东西。 猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌。 它既是食用珍品,又是重要的药用菌。 自古便被列为八大“山珍”之一,有着“山珍猴头,海味燕窝”之说。 它与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜。 此前制作御笔猴头的时候,他便使用过这种食材。 当时使用的猴头菇,最大的也不过是巴掌那么大小,而今这随便一颗便是有篮球这么大。 若是真的吃起来,绝对是相当过瘾的。 “已经送过去了一些了,至于动物实验嘛……” 来人嘿嘿一笑,神神秘秘地问道,“徐大厨你还记得小红吗?” “小红?” 徐来先是一滞,对于这个称呼有些陌生。 不过很快,他就找到了答案。 当初在螳螂溪基地的时候,貌似救过了一只红隼就叫小红。 “你们打猎的时候遇到小红了?” 徐来情绪有些激动,而后直接站了起来,“你们不会把它给……” 光吃蘑菇虽然也不错,但有肉的话自然是最好了。 所以负责捡蘑菇的人同时也肩负着打猎的任务。 小红虽然和他相处的时间不多,但也算是相识一场。 且王胖子对这只鸟是爱不释手,若小红真的被打死了,他绝对会大哭一场的。 “没有,没有,不是你想的那样徐大厨。” 来人连忙摆手,刚准备解释,便是听到后方有人过来,“诺,你看。” 来人是王胖子。 此刻的他与往常不太一样。 面带微笑,昂首挺胸,下巴朝天,一副春风得意的模样。 徐来一眼就明白了原因。 ——小红此刻正站在他的肩膀之上。 用一个不太恰当的比喻就是。 舔狗终于得到了他心爱的女神的青睐。 通过王胖子的描述,徐来总算是知晓了整件事情的经过,他一下就被逗乐了。 原来。 当时大伙正在采摘蘑菇,有人意外发现不远处的树干上长着一颗篮球般大小的猴头菇。 当时不太确定是不是猴头菇,便想着爬上去摘下来看看。 不曾爬树的战士刚刚走到树下,一只大鸟便是飞了过来。 为了防止出现意外,负责狩猎的战士便打算开枪射击。 好在王胖子在现场,他及时认出了是小红,这才避免一场悲剧。 重逢的喜悦让王胖子很是开心,激动地朝着小红招手。 然而这鸟压根就不搭理他,眼睛里只有树上的那颗篮球般大小的猴头菇。 本来,大伙的脑海中已经想象出小红抓着猴头菇飞走的帅气画面。 但谁知道帅不过三秒。 猴头菇是抓住了,但没飞多远便是连鸟带蘑菇一起掉了下来。 “笨死了!” 徐来笑骂道。 资料里关于红隼的描述可是【捕猎能手】,在野外抓个老鼠兔子什么的,基本可以说是手拿把捏。 可到了小红这儿,似乎一切都变了。 都不知道这货是怎么长这么大的。 “不仅笨,而且还贪吃。” 王胖子吐槽道,“摔下来的时候,这货还不忘朝那猴头菇上咬两口,真怀疑这笨鸟上辈子是饿死鸟投的胎。” 小红似乎是听懂了这句话,朝着王胖子凶了两声,而且用它那不算尖的红色鸟嘴在王胖子头顶啄了两下。 而后,便是看到它缓缓将翅膀张开,似乎打算飞走。 可才张了一半,它又放弃了,因为翅膀上还缠着白色的绷带。 王胖子彻底拿捏住了小红,笑骂道:“飞,有本事你就飞!” 小红似乎是真的听得懂人话,在王胖子说出这句话的下一秒,便是将头给歪了过去,像是在赌气一般。 如此拟人的一幕,顿时惹得众人哈哈大笑。 第835章 猴头菇 小红虽然只是一只鸟,但在王胖子的心里不仅仅是一只鸟。 好吃好喝伺候着,真跟对待女神一样对待它。 在做晚饭之前,他还不忘切一小碗猪肉丝给它填填肚子。 徐来将这一幕看在眼里,也是替王胖子感到高兴。 人这一辈子总是要有点什么喜好的,不然生活真的太过于单调。 “让它自己吃吧,我们要准备晚饭了。” 徐来拍了拍王胖子的后背道。 今天的晚饭主题还是蘑菇。 只不过不再是之前的平菇,而是猴头菇。 科研人员检测过,猴头菇没有问题,除了个头大一点其他跟蓝星那边基本上是一样的。 如此,徐来便放心了。 看着厨房里堆成山一样的白色“篮球”,他也是心情大好。 篮球一样的猴头菇如果放在蓝星或者地球,那绝对是无数厨师梦寐已久的食材。 一颗管饱的快乐,想想都觉得过瘾。 “做御笔猴头吗?” 韩天明笑着问道。 御笔猴头是鲁菜,这是他擅长的领域。 碰到这么大这么极品的猴头菇,他也是手痒难耐。 “行,给你一部分,你拿去做御笔猴头。” 徐来并没有拒绝,因为难得遇到这样的机会。 “白冰洋你拿一些去炖个汤。” “王胖子……算你继续照顾小红吧,晚饭不用你做。” 简单地安排了一下,徐来便开始制作自己的美食了。 猴头菇,其名称的由来是因为其外形,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”。 它是中华传统的名贵菜肴。 它菌肉鲜嫩,香醇可口,口感方面近似瘦肉,因而还有“素中荤”的誉称。 这也是它能够与熊掌、燕窝、鱼翅并称为四大名菜的原因所在。 ZG自古便有“山珍猴头、海味鱼翅”的说法。 因此,跟它有关的菜,大多都带着“贵”或者“豪华”的标签。 而事实上也的确是如此。 相传早在商代,已经有人采摘猴头菇食用。 但是由于猴头菇难得,只有宫廷、王府才能享用。 有关猴头菇的记载,较早见于370年前明代徐光启《农政全书》,书中仅仅列有“猴头菇”的名称而已。 清代《御香飘缈录》载有清官的猴头菇菜肴,并盛赞其味鲜美。 《乾隆四十四年五月节次照常膳底档》载,乾隆每天膳食中都要有猴头肴。 但徐来认为这纯粹是在放屁。 当时那个生产力,是绝对不可能让乾隆每天都吃到这么珍贵的佳肴的。 不过可以确定的是,咱这位乾隆爷是真的喜欢猴头菇这道菜。 据史料记载,乾隆下江南曾到常州,发现常州府备好宴席中没有猴头菜肴,便令御厨速做猴头菇菜肴上桌。 乾隆指着猴头菇肴对众臣说:“猴头殊可口,胜燕窝熊掌万万矣,长食轻身延年。” 也不知道是不是因为这件事情,后来猴头菇便近乎被“神话”,多出了无数种功效。 说它是滋补养生的珍品,营养价值极高,甚至还有人编纂了民间谚语,说“多食猴菇,返老还童。” 站在现代科学的角度来说,这显然也是在放屁。 但放屁归放屁。 猴头菇的美味,确实是有它被人歌颂称赞理由。 “宁负千石粟,不愿负猴头羹。” 关于猴头菇的菜不少,但徐来却只想到了一道。 起锅烧水,趁着水开之前的这段时间,徐来果断拿出蓉派的川字菜刀开始处理猴头菇。 篮球般大小的猴头菇呈现出白色,在川字菜刀的分割下,迅速成为一片片大小均匀且长度一致的薄片。 薄片并不透明,但却有一种肉的质感,轻轻按压很有弹性,且表面相当滑嫩。 水开将片好的猴头菇片放入其中,稍微煮一下。 常规的做法是煮三分钟左右。 这样既能保证猴头菇的口感软嫩,同时也能去掉其中不太好的味道。 但游离带的食材,徐来始终本着稳妥第一安全第一的原则,便多煮了几分钟。 大约十分钟的样子。 这样操作下来的猴头菇,会稍微显得有些老,牙口不好的人搞不好还吃不动。 好在这些是给战士们吃的,大家的平均年龄都不到三十岁,稍微老一点也不碍事,都嚼得动。 煮好之后需要放入凉水中过凉,这样会使得猴头菇吃起来更加有韧性,其口感会像是在吃太岁一般。 与之前炸平菇一样,过凉之后的猴头菇也需要拧干水分。 这么做的目的是为了待会儿烹饪的时候更好的吸收汤汁,更加入味。 一道菜好不好吃跟食材入不入味有着很大的关系。 取来蛋清、生粉调浆,将拧干水分的猴头菇片放入其中抓拌均匀。 然后下入油锅中炸,油温六成热左右,不需要炸太久,炸至外表微硬即可捞出。 这个时候的猴头菇会变得又白又胖,好似是面人一般,但凑近了闻的话,会闻到一股猴头菇本身独特的香味。 取来大葱,只取葱白的部分,切成小段,放入锅中稍微过一下水。 而后,再次起锅烧油,将过水之后的大葱放入其中炸至金黄再次捞出。 熟悉的朋友会觉得,这不就是先前海米焖大葱的做法吗? 事实上,的确是如此。 徐来今天要制作的菜,跟之前的海米焖大葱有着差不多的工序。 只不过今天的主角由大葱本身变成了猴头菇。 再次起锅,加入清汤。 有鸡汤自然是最好,不过目前条件有限,徐来便采用了骨头汤。 虽然差了点,但也勉强够用。 将炸好的猴头菇片和大葱放入锅中,盐、糖、味精、酱油、料酒、猪油、蚝油分别倒入其中。 盖上锅盖焖煮三分钟。 淋入一勺水淀粉进行勾芡,大火收汁。 等到汤汁收得差不多,猴头菇用筷子一夹一滑的时候,这道菜也就差不多好了。 徐来将其盛出,摆放在盘子里,大片的猴头菇此刻全部被挂上了一层酱油色的芡汁,堆放在一起有一种锅包肉的既视感,让人食欲大开。 刚好就在此时,王胖子喂完了小红回来。 当他看到这盘猴头菇美食的时候,内心顿时就泛起了嘀咕:“哥怎么最近做的都是豫菜?” 第836章 猴头菇盛宴 “胖子你干什么啊,我锅里还有菜啊。” 韩天明正炒着菜呢,突然就被王胖子拉了出来,这让他有些不爽。 难得遇到这么大个的猴头菇,他可不想就这么浪费了。 “你说徐哥有心事,到底是怎么回事?”、 同样被拉出来的还有白冰洋。 他也是正炒着菜呢,突然就被王胖子给拉了出来。 不过他的情况要好一点,他的猴头菇刚刚下锅煮,十分钟内不会有什么问题。 “你们有没有觉得徐哥最近有什么不对?”王胖子神神秘秘地说道。 “没什么不对啊。” 两人皆是皱眉摇头。 最近徐来除了发呆的时间稍微长了一点,其他真没什么。 发呆这事儿早在螳螂溪他们就问过了,根本问不出是什么,所以这一次他们自然也没多想。 “粗心!” 王胖子鄙视了两人一眼,“我问你们,河南道口烧鸡是什么菜?” “穹星那边的菜啊!”两人答道。 “那刚才徐哥做的又是什么菜?” “葱烧猴头菇啊,怎么了?” 两人越听越迷糊。 徐来刚才做的菜他们都看到了,正是葱烧猴头菇。 这是一道名菜,和扒广肚、葱烧海参齐名。 徐来会选择做这个菜,在他们看来完全没有问题。 两人皆不知道王胖子怎么突然就发神经了。 “不是,你们怎么比小红还笨?” 王胖子急了,一拍大腿问道,“我问你们,葱烧猴头菇是哪里的菜?” “豫菜啊。” 韩天明和白冰洋琢磨了片刻,“我肯定这是豫菜,这有什么问题吗?” “那河南道口烧鸡是什么菜?” “不是说了吗,穹星河南……” 说着说着,两人都愣住了,而后互相看了对方一眼,脸上露出一副不可思议。 河南道口烧鸡是穹星的菜,而徐来同他们说过,河南在地址位置上,相当于蓝星的豫州。 “你该不会想说徐来他……” 韩天明倒吸了一口凉气,总算是明白了王胖子想要表达的意思。 “不……不会吧……” 白冰洋也是心中巨震,不敢相信这是真的。 “这个真说不好。” 王胖子摇了摇头,神色有些凝重。 印象中的徐来一直都是成熟稳重,一心向厨,心无旁骛。 在男欢女爱和感情方面,他几乎可以说是一张白纸。 站在客观角度来说,这其实是一件非常不正常的事情。 但大家都清楚徐来有自己的追求,所以都能够理解他这样的行为,基本默认了徐来不会对哪个女生产生感情。 可人是会变的。 再加上徐来已经成为了大夏国第一任九星真神。 这几乎等于宣布了他是蓝星美食界第一人。 相当于实现了他的终极梦想。 人生是一个不断追求目标的过程,一个目标达成,自然会寻找下一个目标继续。 谁也不能保证徐来会不会在这个时候将爱情作为自己的下一个目标。 “如果你猜测的是真的,那真的有些麻烦。” 白冰洋皱了皱眉头。 张果果不比其他人。 她是穹星联军中的冉冉新星,跟蓝星可以说是水火不容。 徐来如果真喜欢上她,那结局注定会是悲惨的。 两人之间没有可能。 至少过去千年之内,从未有此先例。 “走一步看一步吧,先回去做饭。” 韩天明劝说。 感情的事儿外人操心再多也是无用,这事儿只能让当事人自己想清楚。 …… 时间很快便来到了晚上。 今天的主题是猴头菇。 煎炸蒸煮炒,各式各样的做法都给安排到位了。 “这就是传说中的御笔猴头吗,还真是跟毛笔一样。” “又好吃又好看,我想发明这菜的人肯定是一个艺术家。” “发明这菜的人是不是艺术家我不清楚,但我肯定徐大厨就是一名艺术家。” “这御笔猴头是韩大厨做的。” “那也是徐大厨教得好,有问题吗?” “说的也是。” 御笔猴头最先给大伙带来了快乐的体验。 新颖的造型,又软又滑的口感,醇厚咸鲜的味道,很快就征服了众人。 当然对于东湖学院的部分学生来说,体验要稍微差了一点。 一方面是缺了海参。 当初在食堂吃的御笔猴头的时候,可是有又肥又大的两根海参呢。 另外一方面是口感方面老了不少。 如果说先前吃过的是软嫩数值是100的话,现在吃的恐怕只有10都不到。 不过他们都能够理解。 深山老林根本搞不到海参,徐来纵使有逆天的厨艺也不能无中生有。 臭鸡蛋事件之后,为了保证安全,任何食材都需要完全煮熟。 牺牲口感是为了保证健康。 “咔嚓。” 御笔猴头过后,是一道道焦香酥脆的声音。 大家都开始吃“鸡排”了。 此“鸡排”并非是真的鸡排。 平菇能炸,猴头菇自然也是可以。 没错。 它是将猴头菇切成片,裹上鸡蛋清和面粉调成的糊炸制而成的一道美食。 外面金黄色酥脆,内里富有嚼头,虽然口感方面不像鸡排,但味道方面却是极其相似。 这得归功于白冰洋的仿荤菜技术。 将素菜做出荤菜的味道,这门技术他已经是炉火纯青。 当然,外形方面也带来了一些鸡排的感觉。 篮球般大小的猴头菇,切出来的片最小也有一个巴掌那么大,中间的部分甚至比两只手摊开的面积还要大。 这炸出来不是鸡排,那还能是什么? “鲜!” 吃完了干的,怎么能没有喝的呢? 油炸之物让人口干,这个时候如果能来上一碗猴头菇排骨汤,自然是极好的。 蘑菇和肉炖汤一直以来都是一个相当经典的搭配。 跟别说蘑菇中的贵族猴头菇了。 汤不算清汤,属于半透明装,略显浑浊。 但喝到嘴里的时候并未感到油腻,反倒是有一丝清爽。 神奇的是,伴随着更多汤汁进入口腔和肠胃,清爽的感觉很快消失,取而代之的是一股醇厚浓郁的鲜美。 从舌尖到肠胃的这部分空间,全部被菌菇的香味填满。 有一股满足情绪,在战士们的心头酝酿。 什么? 你问葱烧猴头菇哪儿去了? 答案很简单。 在陈谦和李卫他们的饭桌上。 第837章 葱烧猴头菇 军官和普通战士的伙食是分开的。 职位不同,待遇自然不同,这一点不论是放在古代还是现代,都是通用的。 只是因为这是这个社会运行的基本法则,是从人类自群居开始便遗留下来的产物。 就像狮群一样。 母狮子负责狩猎,抓到猎物之后,得优先让领头的狮王吃完,然后再能分给其他的人。 军官们的进餐区要比普通战士用餐区安静得多。 别误会,并不是军官们素质高,吃饭的时候不发出声音。 他们只是不说话而已。 “吸溜!” “咕噜咕噜。” 随处可闻的是吞咽食物和吸溜汤汁的声音。 因为食物非常美味,都忙着干饭,根本就不想说话。 而且也根本不敢说话。 军官们的饭菜是四人一桌的“私房菜”,全部由徐来亲自下厨制作而成。 徐来的手艺已经不用再做任何的赘述了,做什么都好吃到舔盘子系列。 也正是因为这样,在饭桌上说话其实是一件非常奢侈的事情。 多说一句话、又或者筷子稍微慢了半秒,就可能就会少吃一块肉,少喝一口汤。 再加上大家都是从小兵一路摸爬滚打升上来的。 在吃饭速度这一块,他们自然也有着过人之处。 在场没有菜鸡,都是干饭的高手。 而高手过招是很精彩的。 所以徐来很喜欢看军官们吃饭,尤其是在最后收尾的时候。 这不,陈谦他们这一桌马上就要开始了。 坐在他们这一桌的分别是旅长陈谦、管生活和思想工作的ZW、还有一团的团长,以及新加入的李卫。 他们四人或手握大权,或能力出众,或实力雄厚,基本上算得上是旅部最有“实力”的四人了。 此刻,他们的碗里的米饭已经见底了,而桌子上的菜也是剩的不多了。 尤其是盛放葱烧猴头菇的盘子里,只剩下一段葱白,和一片猴头菇。 看到徐来凑了过来,四人皆是明白了,“决战”要来了。 四道目光交汇,凌冽的杀气自眉宇间散发出来。 说那时迟那时快,两双筷子如同两道剑光,一前一后刺入了那装葱烧猴头菇的盘子当中。 出手的是陈谦和李卫。 陈谦经验老道,自然是先出手的那一位。 而李卫在四人当中最为年轻,身强力壮,稍微慢了半秒。 至于其他两人,各方面优势都有些不足,皆是悔恨自己出手慢了。 虽然只有零点零几秒的落差,但已经足够决定胜负了。 不得已之下,只好转而奔向其他的盘子。 精彩的部分来了! 陈谦和李卫的终极决战。 一块猴头菇和一块白葱段,正常来说只能选择一个。 所以陈谦的筷子直指猴头菇。 葱烧猴头菇,葱字虽然在前,但猴头菇却是重点,吃的话肯定选好的先吃。 所以,当李卫发现自己已经失去了猴头菇后,便果断将目标改为了那段葱白。 有的吃,总好过没得吃。 然而同陈谦相比,他还是稍微嫩了点。 陈谦那原本夹走了猴头菇,准备离开盘子的筷子,突然向后一扫。 其速度之快堪比闪电! 盘子里的酱色芡汁都是被划出了两条线,飞溅出去不少。 也正是因为这样一番操作,那原本安静躺在盘子里的白葱段,被整个铲飞了起来。 这一幕让几人全都愣住了,不明白陈谦为什么要这么做。 可当大伙看大那白葱段在空中滑出了一道完美的抛物线,精准落在了陈谦碗里的时候,几人都傻眼了。 李卫整个人都僵住了,手悬在半空中,像是被石化了一般。 目瞪口呆。 “哎,不是,你……” 李卫很想说点什么,但咕哝了半天也没挤出一句完整的话。 白葱段和猴头菇都已经进入陈谦碗里了,总不能去对方碗里抢吧。 “年轻人,你还得练呐。” 陈谦嘿嘿一笑,而后将猴头菇白葱段一起送入嘴里。 美滋滋地吃了起来。 猴头菇做得比较老,但胜在富有嚼劲,且吸足了芡汁,吃的时候咸中带甜地充满了酱香的味道,相当过瘾。 葱白经过先炸后炒,早已变得软烂无比,轻轻一咬便是直接化开了。 浓郁的葱香伴随着猴头菇的鲜美在舌尖发生反应,其味道让人欲罢不能。 “小孩子才做选择,成年的我全部都要。” 一旁的徐来也笑了,顺带安慰了一番李卫,“别伤心,后面有机会再给你做。” 技不如人也是没有办法的事情。 有时候姜还真就是老的辣。 “嗝!” 随着陈谦的一个饱嗝,军官们的晚餐算是宣告结束了。 桌子上的菜被消灭得干干净净,连盘子里的汤汁都没有剩下。 “明天是谁去采蘑菇?” 陈谦摸着自己圆鼓鼓的肚子,满足的笑了,“明天别摘平菇了,就专门搞猴头菇吧。” 太过瘾了。 吃起来跟肉几乎一样,又有嚼劲又有味道,简直是下饭的神器。 “明天没有这个菜了。”不等军官回答,徐来便抢先一步说道。 “为啥?” 众人皆是看向徐来,一脸的不解。 猴头菇的产量虽然没有平菇多,但听回来的战士们说,绝对够大家吃上一段时间。 今天才是第一天而已,怎么明天就没有了? “是吃多了不太好吗?” 军官们对于食材的认知远没有徐来那么清楚,下意识便想到了这个。 就跟人参一个道理,适量的人参吃了有好处,但如果吃多了容易流鼻血,弄不好还能要人命。 徐来摇了摇头。 “难道是明天有新菜?” “可是现在才月中啊,补给没那么快来吧?” “是因为做这个菜比较麻烦吗徐大厨?” 众说纷纭,但谁都没有说到重点。 徐来宣布了答案:“因为没有大葱了。” 做这道葱烧猴头菇,葱是必不可少的配料。 如果讲究一点的话,葱得选用章丘的大葱。 此刻众人身处游离带,想要章丘的大葱,显然是不太现实的。 “大葱简单啊,让戴氏父子他们去调一点呗。” 李卫没能吃到最后一口葱烧猴头菇,心里怎么都不得劲,他第一个想到了办法,“大葱又不是肉,那其他的物资跟别人换一点,应该不是什么大问题吧。” 徐来想了想,觉得也是,便转过身朝戴氏父子的用餐区看去。 然而让他诧异的是,戴氏父子今天居然都没有过来。 “晚饭都不吃了?” 第838章 徐来是内奸? “什么?生病了?” 戴氏父子没来吃饭,让徐来很是“担心”。 于是便让白冰洋去打听了一下。 “嗯,父子两人都病了,我跟医疗班确认过,说是呕吐腹泻停不下来。” 白冰洋回答道。 “什么时候的事情?” 徐来皱眉,内心有了一种不好的预感。 造成呕吐腹泻的原因有很多,但大多数情况下都跟食物有关。 毕竟,病从口入。 如果戴军戴立真的是因为食物中毒才生病的,那他身为旅部炊事班的总负责人,显然是要承担责任的。 这可不是什么好事儿。 白冰洋蹙眉道:“今天下午开始的,大概是四点左右,也就是咱们准备晚饭的那一会儿。” 戴氏父子可不是什么好人,且跟徐来的仇怨很深,给自己下毒诬陷徐来这样的事情,他们还真做得出来。 “只有他们生病吗?医生具体怎么说?” “只有他们父子两人,医生初步判断是食物中毒,不过应该跟咱们没有关系。” 白冰洋从身后拿出了一张纸条,“这是他们过去三天吃过的所有食物。” 徐来接过纸条看了看,果然跟白冰洋描述的一样。 不过他越看越感到不安。 因为这张纸条上的内容并不能证明什么。 戴立和戴军虽然是后勤部门的,但他们也算是军官,所以他们吃饭的时候是跟军官们一起的。 也就是说,他们吃的是“徐来”做的饭。 所有人都知道徐来和戴氏父子的恩怨,虽然双方当着众人的面已经握手言和,但明眼人都清楚,那不过是碍于大局迫不得已的行为。 所以,“徐来”是有下毒动机的。 此刻,全旅的军官都好好的,偏偏这戴氏父子中毒了。 这就很难说清了。 “哥,咱们现在怎么办,要不要去找陈谦?” 毒害军官在和平时期都是大罪,此刻战时就更加不用说了。 徐来摇了摇头:“没用的。” 换位思考一下,如果他是戴氏父子的话,绝对会把这事儿捅到上面去。 因为陈谦和徐来的关系太好了。 这一点毋庸置疑。 就说陈谦那望远镜吧。 那是陈谦的老领导临终前留给他的,他十分爱惜。 一般人别说借了,就连摸一下都是没门。 但偏偏有两个人是例外。 一个是和陈谦共事十多年的ZW,而另外一个则是徐来。 找陈谦的结果,大概率是只要戴氏父子没什么大碍,这事儿就算过去了。 呕吐腹泻而已,又不是死了,根本就不叫事儿。 谁还没窜过稀啊! 所以,徐来敢断定,戴氏父子绝对会向上级打小报告。 “徐来!” 说曹操曹操到,正谈论着陈谦呢,他就来了。 “你没给戴氏父子下毒吧?” 陈谦进屋的第一句话就是这个,显然他也不相信徐来会做这样的事情,“他给上级打报告了,说你……” “已经猜到了。” 徐来叹了口气,一脸的无奈。 当初戴氏父子过来的时候他就在想这两人会整出什么幺蛾子。 安静了那么多天,该来的还是来了。 墨菲定律有时候就是这么准。 “上级什么时候派人来?” 事已至此,只能兵来将挡水来土掩,走一步看一步了。 “应该是三天后。”陈谦咬了咬牙,一拳锤在桌子上,“放心,咱身正不怕影子斜,有我在,没人敢动你。” …… 很快,三天过去了。 上级负责调查此次事件的专员如约而至。 他们分开审问了戴氏父子和徐来,审讯全程不让任何人旁听。 “怎么还不出来,都四个小时了,什么事情需要问这么久?” 王胖子性子比较急,在审讯室外走来走去,心情很是烦躁。 他肩膀上的小红似乎通了人性,此刻变得非常乖巧,时不时用脑袋在他的脸上磨蹭,似乎是在安慰他别着急。 “他们不会在为难徐来吧?” 韩天明也是坐不住了,皱着眉头道,“这调查的专员是那个部门派来的,行不行啊?” “师部派来的,说是专门负责……”白冰洋咬了咬牙,及时把话给吞了回去。 “白大厨,有什么话就说,别藏着掖着了。” 关心徐来的人很多,此刻闲着无事的战士几乎全都围在这里。 白冰洋咬了咬嘴唇,并不想说。 最终,还是李卫把话挑明了:“是师部专门负责审查内奸的专员。” 此话一出,顿时引起了众人的不满。 “什么?内奸审查专员?” “有没有搞错,这事儿需要让内奸审查员来吗?” “徐大厨是内奸?放他娘的狗臭屁!” “他要是内奸的话,咱们早在九谷峡就嗝屁了,还用等到现在?” “妈的,等这事儿结束了,说什么也要找戴军戴立这两个狗东西算账!” 众人为徐来抱不平。 一方面是因为对徐来的喜欢。 徐来的厨艺征服所有人的胃,而他的狙击秀翻全,赚足了众人的眼球。 这样的一个人才,谁不喜欢? 对于大伙来说,徐来不仅仅是一名炊事员,更是值得信赖的伙伴和兄弟。 再者,徐来是谁? 大夏国唯一的九星真神。 这可是站在美食领域绝巅的人物,试问这样的一个人,怎么可能会是内奸? “都特么别吵了,谁要是在吵就跟老子滚蛋!” 陈谦吼了一嗓子。 此刻他也是相当烦躁,眼前这个情况超出了他的预料,他百思不得其解。 这件事情说穿了也就是戴氏父子上吐下泻,充其量也就是食物中毒。 徐来作为旅部炊事班的总负责人,的确是有不可推卸的责任,但怎么着也不可能上升到“内奸”这个层次。 师部这次的反应未免太过了一些。 “出来了,他们出来了!” 二十分钟后,审讯室的门开了,负责审讯的专员领着徐来走了出来。 大伙争先恐后涌了上去。 “两位专员,有结果了吧?” 陈谦作为代表,主动问道。 “有了初步的判定,这事儿应该跟徐大厨无关,是戴军和戴立自己吃坏了肚子,” 听到这话,众人顿时松了口气。 然而陈谦和李卫却是皱起了眉头。 因为他们非常清楚这些“专员”说法的方式。 前半句说出来的往往不是重点,后半句才是。 果不其然,其中一名专员很快就补了一句:“但是按照流程来说,徐来需要跟我们去一趟师部。” 第839章 送别 “搞什么飞机啊,不是说徐大厨没有问题吗,为什么还要去师部?” “说是得走一个流程,徐大厨身份特殊,关系到全旅人吃饭的问题,所以要这样。” “有毛病吧,徐大厨要害咱们不早就动手了吗,需要等到现在?” “我相信徐大厨,他做的饭我闭着眼睛都敢吃,我不同意他去师部。” 审讯室外,战士们举手表示抗议。 让内奸审核专员来审问徐来就已经让人气愤不已了,还要把人带走,这实在是无法接受。 师部距离这里最快也得三天,这一去一回就耽误了六天。 万一在那边再磨蹭一下,弄不好半个月就过去了。 这谁受得了? “戴军,徐大厨跟你有过节,但你也没必要这样吧?” “不就是吃坏了肚子吗,拉个几天不就好了吗?” “你这么搞真的让人寒心,以后谁敢跟你做朋友?” 不少人将矛头指向了戴军和戴立父子。 两人并未回应,只是装模作样捂着肚子做痛苦状。 “陈旅,保险起见,戴军和戴立也得跟我们一起走。” 一名专员说道。 “你可以带走他们,带走了也不用送回来。” 陈谦很坚定地说道,“但徐来,得留在这里。” 这些个内奸审查专员有的是手段,到了师部那边,指不定会对徐来做什么。 历史上出现过很多冤假错案,虽然不能说全部是由这些专员造成的,但他们在这些冤假错案中,肯定起着关键性的作用。 “抱歉陈旅长,我们得按照规矩办事,徐来和……” “我并不是在跟你商量!”陈谦霸气侧漏,直接将其打断,“你有什么想法和意见可以向师部反映,一切责任我来承担。” “陈旅牛逼!” 无数人在心中默默为陈谦点赞。 这话说的人热血沸腾。 有时候就得这么护犊子! “陈旅,这……” 两名专员愣住了,面对态度如此强硬的陈谦,他们一时不知道如何是好。 “要不然先给师部打个电话?” 就在双方僵持不下的时候,戴立突然来了这么一句。 此时的他好像不打算装了,面露微笑,金发飞扬,看起来很有自信。 两名专员看向陈谦。 对于这个请求,陈谦没办法拒绝,只能答应。 因为阻拦专员跟上级通讯也是大罪。 而且真这么做了也对徐来不利。 “师长,别呀,我用我的性命做担保,徐来他绝对不是内奸。” “啥流程不流程的,不都是您一句话的事儿嘛。” “徐来是什么人您不清楚吗,上回九谷峡您不是还想留他在师部做饭吗,您看中的人怎么可能会是内奸?” “我不同意,你要让人带走徐来,就把我一起带走吧!” “什么叫耍无赖,明眼人都看得出来这是戴军那王八蛋的打击报复,你难道看不出来?” “我不管,徐来不能跟他们走!”ωωw..net 电话旁,陈谦情绪非常激动。 从一开始的好声好气到后来的撒泼耍赖,不过才两三分钟而已。 师部的态度很强硬,表示不管怎么样,都得让徐来去一趟。 这个结果让陈谦感到非常意外。 师部的师长是他的曾经在旅部的老领导,两人关系特别好。 另外,当初也是他给旅部立了大功,才让这位老领导升了上去。 有这样一层关系,照说徐来这事儿应该是毫无悬念才对。 可谁知道会是这样一个结果。 他实在是搞不懂师部到底在想什么。 “陈旅,现在我们能带走徐来了吗?” “慌什么?晚饭都没吃,走什么走?”陈谦正在气头上,很想打人,“大晚上赶路不危险吗?” …… 师部的命令无法违抗,现如今只能让徐来跟两位专员走一趟。 这事让很多人都感觉不爽。 于是乎,这天晚上,在陈谦的授意下,众人升起了篝火,杀了好几头羊,拉着徐来一边吃肉一边闲聊。 期间有不少人以茶代酒,为徐来抱不平的同时,纷纷表示要负责徐来此次的护送行动。 去往师部的路程总共三天,期间需要穿过好几个山脉。 现如今是止戈时期,路上不用担心遇到敌人,但一些毒虫猛兽也是可能带来危险的。 所以,陈谦便准备派一支小队护送徐来。 原本是没有必要这么做的,因为专员过来的时候,本身就带了负责安全的人。 但陈谦坚持要这么做。 用它的话说就是“什么样去的,什么样回来,少一根头发都不行”。 “各位,再喝下去我膀胱就得爆了。” 众人的举动让徐来感到暖心,矫情的他不好意思说出口,只能以茶代酒聊表心意。 但无奈来敬茶的人实在是太多了,一杯两杯没什么问题,一两百杯可怎么喝? …… 第二天早上,吃完早饭后,很多人都跑来送徐来。 这其中自然包括一夜未眠、顶着厚重黑眼圈的韩白王三人。 “哥……” 王胖子和白冰洋脸色有些难看,欲言又止。 两人自从跟着徐来之后,几乎每天都在跟他待在一起,从未分开过。 这突然的告别,让他们感觉非常不适应。 本来,他们想申请过跟徐来一起去师部,一路上也好有个照应,但不曾想被两位专员拒绝了。 “好了好了,又不是一去不回,搞这么伤感做什么?”徐来拍了拍两人的肩膀道。 “昨天连夜卤的牛肉,已经切好了,路上自己留着吃。” 韩天明递过来一个油纸包。 面对这样分别的场面,他显得比较淡定。 不过他又压低了声音说道:“早上给戴军打饭的时候,我往他稀饭里倒了半盒盐。” “……” 徐来哭笑不得,“下回别这么干。” 别误会。 他只是有一点点心疼而已。 心疼那些盐。 “两位,有些丑话我得先说在前头。” “徐来怎么样去的,你们怎么样给我还回来,到时候要是有什么不一样,可别怪我不客气。” “我不管其他人,只记住你们两个,希望你们能明白我的意思。” 临行前,陈谦再次警告了两名专员。 而后,他又转身看向戴军和戴立这一对父子。 “你们两个就别回来了,老子的部队不需要吃里扒外的兵!” 第840章 对比 告别众人之后,徐来一行人便出发了。 整支队伍总共四十来人,专员那边的人差不多二十来个,剩下的全是陈谦的兵。 双方一半对一半。 众人沿着山间小路朝着师部进发,以正常的速度进发,并不是很着急。 时间来到了中午十二点,大伙停下来稍微休息,顺便吃个午饭。 这一顿饭不用生火,因为早上出发之前就已经提前做好了。 主食是王胖子做的葱油烧饼和酱香饼,当然也有馒头和包子。 因为已经凉了的缘故,馒头和包子还好说,影响不算是太大。 饼吃起来就有些发蔫了,口感上差了不少。 至于菜品嘛,是白冰洋准备的小凉菜。 有凉拌海带丝、凉拌木耳、凉拌猪耳朵和一罐椒盐花生米。 总体来说,这是一顿简餐。 “我有一种爷青回的感觉。” 李卫将酱香饼卷在一起,内里包着猪耳朵海带丝和木耳,像是吃鸡肉卷那样狠狠咬了一大口。 口腔中被食物填满的感觉真心不错,舌尖上复合的味道让大脑都是为之一振。 此行是他带队,负责徐来的安全。 这一刻,他真的有一种梦回过去的感觉。 当初和徐来认识是因为护送东湖学院的众人去陇州参加航天美食大赛,没想这么多年过去了,他又担当起了护送徐来的任务。 李卫的身份是团长。 身为一名团长,却亲自参与护送任务,这在外人看来实在是有些不可思议。 但对于李卫和陈谦以及旅部其他的战士看来,这似乎没什么毛病,都认为就应该这样。 一方面此时蓝星和穹星止戈,没有战事。 在旅部闲着也是闲着,不如出来走走。 再者,他们也实在是不放心徐来一个人去师部。 这些个抓内奸的专员手段太多了,谁知道到了师部他们会对徐来做什么。 “可别爷青回了。”徐来笑了笑道,“我可不想在路上遇到一个嚣张哥。” 此行他只有一个愿望,那就平平安安去,平平安安回。 “那怕啥,来了咱再抓……呜……” 眼看李卫要开始乌鸦嘴,徐来连忙撕开韩天明给的牛肉,抓了一大块迅速塞到了他的嘴里。 有些事情不能不信邪。 尤其是出门在外,在这荒山野岭的。 心里可以想,但千万别说出来。 说出来,没准就真坏事了。 闻到牛肉香味的李卫当即眼睛放光,美滋滋地吃了起来。 其他人看到了这一幕,皆是朝徐来投来一个个“你懂的”的眼神。 “就这么多,拿去分吧。” 徐来笑了笑,直接将一整包牛肉递给了身旁的一名战士。 韩天明的卤牛肉相当可以。 点评一下就是: 卤香扑鼻,十分入味,肉里藏筋,硬度适中。 非常适合在外出行食用。 尤其是像现在这个季节。 外出游玩,铺上一个垫子,拿出饮料或者啤酒,一口牛肉一口美酒,那滋味相当快活。 当然,这些都是徐来这边的配置。 两位专员带来的人和戴氏父子,午餐只有馒头和咸菜。 馒头是他们自己和面,自己蒸的,全程没有其他人参与。 咸菜则是他们自己带过来的,也不属于陈谦的旅部。 因为此次事件涉及到徐来。 作为旅部炊事班的总负责人,在他身上出现了食品安全问题,专员们自然是信不过的。 所以便自己亲自上手。 事实上,就算专员想让炊事班做,也没人会给他们做。 徐来在旅部炊事班的威望外人根本无法想象。 全是他的小迷弟。 你都把徐来抓走了,还想要我们给你做饭? 开什么国际玩笑! 要不是看在你是上级派下来的,厨房都不让你用! “直接吃野菜吧,丛林里很多,健康美味,天然无污染,最关键的是没办法下毒。” 这是王胖子当着专员的面说的原话。 语气很嚣张,态度很强硬,但大伙听了表示非常解气。 “呜……呜。” 一名啃馒头的战士突然面红耳赤,额头青筋暴起,不停拍打着自己的胸口。 显然,这是被馒头噎到了。 专员见状,是气不打一处来,将一个水壶扔了过去。 后者见状连忙灌了两口,脸色这才有了好转。 徐来这边的人皆是不厚道的笑了。 别看馒头简单,但想要蒸好,也并不是想象中的那么容易。 从和面开始,就得注意了。 面粉和水的比例,和面的和到什么程度,面醒多长时间,需要加什么配料,蒸多久,用多大火蒸,这些都是学问。 想要吃到蓬松柔软且不噎人的馒头,需要厨子付出很多的心思。 这一点,王胖子相当擅长,蒸出来的馒头就连熊孩子这个河南人吃了都说好。 “哎呀,好奇怪啊,我们这个馒头怎么不噎呢?” “不知道啊,明明放了一上午了,但吃起来还是蓬松柔软,一点都不噎,真的好奇怪啊。” “真的假的,怎么会这样,该不会是王大厨加了什么科技与狠活儿吧?” “那不能,咱旅部炊事班能干那种事儿,我觉得应该是牛肉的缘故。” “牛肉怎么说呢?” “你看啊,先把馒头掰开,然后再往里面夹一块卤香牛肉,这样吃起来就不噎了呀。” “夹海带丝、猪耳朵、木耳也不噎,本人亲测!” 一开口就是老阴阳人的感觉。 能被陈谦和李卫选中的,自然都是站在徐来这边的死忠粉。 憋着一肚子气正愁没机会发泄呢,这个时候又怎么能错过? 人生的悲剧从比较开始。 一边是有菜有肉美味可口的葱油烧饼而且还带小菜,一边是只有咸菜和噎人的馒头。 如此鲜明的对比之下,心里的落差是很大的。 再加上这老阴阳人的嘲讽,两位专员的脸色越发难看起来。 当了这么多年专员,这一次算是最憋屈的一次。 过去带走“嫌疑犯”的时候,哪个不是老老实实听从安排的? 可这一回彻底变了样。 不仅多出了一个团长跟着,而且还被对方嘲讽。 越想越憋屈,越想越来气。 不得已,只能扔下这样一句话:“所有人,十分钟内吃完赶路。” 第841章 皮蛋瘦肉粥 “前面走不了,得换条路走。” 出发的第三天中午,徐来一行人遇到了一点小麻烦。 前方的路不能走了。 因为穹星的一支部队不知道什么原因搬迁到了这里。 此时是止戈时期,双方不会见面就开干,但也绝对不是说上去打个招呼就能借道通行。 所以,摆在众人面前就只有一条路。 ——改道而行。 两名专员拿出地图在上面指指画画研究了半天,最终选择了另外一条路线。 新的路线要比原定计划晚上大概一天。 这让徐来很是无奈。 本来去师部这事儿就让他感觉不好,现在又出了这样的意外,真不知道后面还会出现其他的情况。 “放心吧,也就是多耽误一天。” 李卫看穿了徐来的心思,出声安慰道。 徐来并没有接话,而是突然看了一眼戴军和戴立。 这一次的事情他思考了很久,一直在想这对父子的真实目的。 想要靠食物中毒来栽赃陷害一名旅部炊事班的总负责人,这并不是一件容易的事情。 即便是喊来专门负责内奸的审查专员也是如此。 不出意外的话,这件事情的最终的结果,大概率是师部查明一切,将他无罪释放。 花了这么多心思,到头来什么也没得到,这不符合戴军这个资本家的做事风格。 戴军这老狐狸肯定有其他的目的。 至于这个目的是什么,徐来目前还没能想到。 一路上他的视线就没从这对父子的身上移开过,想从这两人的行为举止上看出一些端倪。 可连续观察了两天,依旧没能看出什么。 这让徐来越发担忧起来。 不过好消息是,他还是搞清楚了另外一件事情。 他总算是找到了让他“安静到心慌”的源头了。 没错。 源头就是戴军和戴立这一对父子。 这两人刚来的时候姿态放得很低,不仅当面认错,而且还拿出了重礼当做赔罪。 另外,在接下来的这些日子里,他们也非常低调。 除了正常的工作外,几乎不怎么说话,在旅部的存在感非常低。 一开始的时候,徐来下意识认为这两人是碍于陈谦的缘故。 可现在看来并非如此。 出发之前陈谦就说了,让戴氏父子离开了就别回来。 这句话意思已经非常明显了,他们从那一刻起就脱离了陈谦的旅部,往后再不需要看陈谦的脸色。 现在,他们已经离开了陈谦的旅部负责的片区域,而且还有两名专员当“靠山”。 按理来说,这一对父子该活跃起来才对,可他们依旧是低调到不行。 这让徐来非常不解。 江山易改本性难移,他不相信戴军和戴立会因为上了战场的缘故就变成好人,痛改前非。 这里面,肯定有事儿! …… 绕道走了一个下午,时间来到了晚上起点。 天已经彻底黑了下来,两名专员决定就地过夜对付一晚。 众人升起火堆,一共两堆。 一堆是徐来这边的,一堆是专员他们的。 木柴是现砍的,内部有些湿润,烧起来时不时有呲呲的水汽声。 火苗跳动,在众人的脸庞上打上了一层黄色的微光,带来些许温暖的感觉。 一个小锅里面煮着稀饭,这便是今天的晚餐。 几十人的小队在野外,饮食不可能做到在旅部那样丰富,通常情况下一碗白粥加上一点咸菜便是标配。 讲究一点的会带上一点辣椒酱或者肉酱,拌在粥里一起吃,添加一些风味。 此刻,专员他们便是如此。 也是不容易。 一瓶肉酱藏在身上,走了两天,硬是等到了现在才拿出来。 也不知道是怎么想的。 专员那一队的人每个人拿到了一碗稀饭以及一小份咸菜,当然还有一小勺肉酱。 战士们蹲在地上,一口咸菜一口粥,喝完再用筷子蘸一点肉酱,吸溜就吃了起来。 食物是否味美,不单由食物本身决定,吃时的状态和环境也是息息相关。 走了一天的路大家早就累了,这会儿确定不赶路了,身心都是放松下来。 即便是一碗普通的白粥加咸菜,也能吃出不一样的味道。 更别说今天还多了一些肉酱。 但还是那句话。 人生的悲剧往往从比较开始。 没有比较就没有伤害。 相比起专员这边的稀饭和咸菜,徐来这边吃的完全是另外一副场景。 主食同样是粥,只不过徐来这边的粥里加了不少“狠货”。 一股肉香的味道扑面而来,源头是火堆上的小锅。 白色的粥里可以看到不少粉色的肉条,以及黑色的小颗粒。 这是出发前旅部炊事班的战友们准备的。 肉是猪肉,事先切成细丝,调好了味,用真空袋装好。 但光有这些显然是不够的。 有了瘦肉,怎么能少了皮蛋呢? 没错,那些如同黑宝石一样点缀在白粥里的东西,正是皮蛋。 同样是事先剥了壳切成小碎块密封装好的。 吃的时候,只需要将白粥煮到七分熟,将密封袋开启,连同之前的猪肉条直接倒进去就完事儿了。 今天徐来等人的晚餐,是皮蛋瘦肉粥。 “哎呀,香啊,口感浓厚顺滑,味道鲜美爽口,太好吃啦!” “肉丝又滑又嫩,皮蛋又咸又香,我一尝就知道是韩大厨的手笔,他切的肉丝除了徐大厨外便是最强了。” “我不这样认为,我觉得是白大厨做的,你可别忘了,皮蛋都是他做的。” “那照你这个逻辑,不应该是王大厨做的吗,杀猪这活儿,可一直都是王大厨在做啊。” 大伙围在火堆旁边,一边喝粥一边闲聊,享用美食的同时,尽可能拉大嗓门,对隔壁的那群人进行精准打击。 徐来多次想要阻止。 毕竟跟着专员一起来的战友们是无辜的。 但转念一想,就算不打击,对方貌似也不会好到哪里去。 你在这儿啃馒头喝稀饭,隔壁桌在那边吃烤全羊喝啤酒,这样明显的对比,一切尽在不言中,说与不说又有什么区别呢? “还有皮蛋瘦肉粥吗?” 正吃着呢,戴军和戴立突然走了过来。 这两人脸上露出了微笑,“给我们也来一碗吧。” 第842章 粥里有毒 “戴立,你特么吃错药了?” “有多远你给老子滚多远,再笑把头给你打歪!” “哼,现在知道来要吃的了,当初干嘛了去?” “老子要是你,就自己挖个坑把自己埋了,什么玩意儿!” “老夫从未见过有如此厚颜无耻之人!” 徐来尚未开口,他身边的李卫等人便是直接表明了态度。 对于戴氏父子,大家根本没有敌意。 是资本家也好,是罪犯也罢,只要上了战场,肯奋勇杀敌,大多数人基本不会投去异样的眼光。 所以,即便是大家知道了这一对父子的过去,知道了他们和徐来的过节,也依旧是以正常的态度对待他们,并未做出任何出格的事情。 但经过这次的“食物中毒”之后,大家对这一对父子有了新的认识。 ——一对吃里扒外的狗东西,恶心人的玩意儿! 要不是因为他们,徐来需要这么折腾一下吗? 整件事情都是因他们而起,居然还有脸来要吃的。 “别这样嘛,大家都是战友,出门在外应该互相帮助。” 戴军笑呵呵地说道。 他的表情非常自然,就好像此时此刻的一切都与他毫不相干,并且伸手就想要去拿那木勺往自己碗里盛粥。 “啪!” 徐来抄起地上的一块小石子,精准命中了戴军拿木勺的右手。 狙击手不仅枪打得准,扔石子也是一样。 石子并不算大,但因为速度的缘故,威力不可小觑。 戴军吃了痛,手迅速缩了回去,眨眼的工夫便是青紫一片。 “徐来,你敢!” 自己的老爹被人打,做儿子的当然是有些不服气的,戴立恶狠狠盯着徐来道,“只是一碗粥而已,你不至于这样吗?” “至于!” 徐来冷哼一声,缓缓起身,捡起锅里的木勺给自己盛了满满一碗皮蛋瘦肉粥。 而后他更是当着戴氏父子的面美滋滋喝了一大口。 此时此刻,徐来的心情突然就好了起来。 好心情主要来自于两个方面。 一方面来自于碗里热乎乎的皮蛋瘦肉粥。 他亲自掌控的火候,味道自然是不错的。 粥体本身的口感很浓厚,米粒入口即化,粘稠度也是恰到好处。 皮蛋带来颗粒感的同时,也带来了那股专属的皮蛋咸香,口感极佳,体验极好。 唯一的缺陷就是这猪肉。 猪肉切成了丝,刀工非常不错,吃起来很嫩,总体的味道是淡淡的咸味,但细细品尝的话能吃出一丝丝甜味。 不过唯一的遗憾是,胡椒稍微给多了点,大口大口地喝的话,多少还是有些“口味偏重”。 当然,食物美味,还是敌不过精神上的快乐。 让徐来心情变好的另外一个原因,是此刻的戴氏父子。 这些天他一直在琢磨戴氏父子的目的,然而有用的信息太少,他始终找不到方向和答案。 这让他心里极度不安,晚上睡觉都不敢睡得太死,提心吊胆。 这跟“不怕贼偷,就怕贼惦记”是一个道理。 但现在好了。 这一对父子主动站了出来,情况就完全不同了。 不管他们想做什么。 是搞事也好,还是其他的什么也好,至少他们开始行动了。 “呵呵,原来是这样啊……” 戴立笑了,一股让人看了就想给他一脚的笑。 徐来就这样看着他,时不时往嘴里送一口皮蛋瘦肉粥,耐心等着戴氏父子的下一步动作。 “倒是我唐突了,光顾着吃。” 戴立一直笑了半天,估计自己也笑不下去了,面色陡然一转,冷冷地说道,“但你也不该打我爹!” 突然的表情变幻,吓了众人一条。 因为他此刻的表情变得非常奇怪。 双眼怒瞪,眉头上挑,脸上的肌肉像是得了什么大病似的,不自觉地颤抖起来。 最诡异的是,他的脸上始终都挂着笑容。 那是怎样一张脸呢。 狰狞和狂笑挤在一团,在火堆光亮的照亮下,给人一种阴森恐怖。 在这深山老林的大半夜,看到这样一张脸,不少人都心里发毛,鸡皮疙瘩都是掉了一地。 “咔哒。” 突然,李卫掏出手枪,直接上膛,而后将枪口对准了戴立。 “李团长,你想干什么!” “枪口是对准敌人的,不是对准自己的战友的!” 两名专员见状,意识到场面有些控制不住,也果断掏出了手枪,指着李卫。 下一秒,所有人都把枪给拿了出来。 枪支上膛的声音此起彼伏,气愤一下子就变得紧张起来。 “到我身后来!”李卫一把将徐来拉到了身后,并顺手递给他一支枪,“随时准备开火!” 他来不及解释了,而且也无法解释。 因为他自己都不清楚为什么要这么做。 掏枪上膛对准戴立,这一切都是他本能的反应。 人有没有第六感他不清楚,但可以肯定的是,他对危险的感觉绝对不会出错! 这是他从军多年,经历过无数次危险获得的一项特殊技能。 此时的戴立,非常危险!!! 此刻必须掏枪!!! “李团长,没必要这样吧?” 戴军摆了摆手,一副和事佬的口吻道,“我们只是想要一碗粥而已,既然徐大厨不给,那就算了。” “退后,再向前一步我就开枪了!” 眼看戴军一步一步朝自己走来,李卫给出了极其强烈的反应,他直接对着天空开了一枪,以示警告。 枪声响彻山林,惊扰了无数的飞鸟和野兽,一时间全都朝着远处逃窜。 “李卫,你敢!!!” 专员大吼,万没有想到李卫真的敢开枪,他可是一名团长啊! 这样无组织无纪律,简直是无法无天! “李卫,回到师部我一定要告你的状,你等着挨处分吧!” 另外一名专员也是气得牙痒痒,真恨不得将李卫就地处决。 “我以师部的名义命令你把枪放下!” “放下!!!” 理智占据了上风,两名专员并不想将事情闹大,一同走上前来想要停止这场“闹剧”。 然而,他们刚走没两步,便是直接栽了下去。 所以人都愣住了,根本没搞清楚这到底是怎么一回事。 可很快,他们就明白了。 一股强烈的眩晕感袭来,眼前的视线逐渐开始模糊,到了最后只看到戴氏父子冷笑的、模糊的脸。 粥里有毒! 两边都有! 第843章 去你想去你地方 二号板块某处,张建木的临时驻扎地。 帐篷内,张果果正在和她父亲模拟对战。 沙盘上的小棋和一个个士兵模型代表了双方的兵力。 张果果为红色阵营,而张建木代表蓝色阵营。 两人一直从下午一点对抗到晚上八点,七个小时的战斗,打的有来有回。 “太厉害了,如果是我的话,刚才那一个回合就彻底败了。” “小姐这一手用得太妙了,不仅化解了张帅的攻势,而且还成功逆转了西南的局面,她是怎么想到的?” “想到这一步不难,难的是在三分钟的时间内想出来。” “我同意,刚才小姐的操作我也能想出来,但至少也得半天时间,小姐她居然一下就做出了反应。” 帐篷内有不少观战的军官和将领,他们有的来得早有的来得晚。 但无一例外,他们来了之后全部留在这里观战,没有一个人离开。 模拟对战非常精彩,几乎每个人都从中有所收获。 像这样的机会,求都求不来,又怎么舍得离开。 “哎呀,宝贝女儿越来越厉害了呀。” 张建木看着眼前的沙盘,突然感慨了一句。 在场所有人,包括张果果在内一下都紧张起来。 因为他们都知道这句话的含义。 每当张建木说出这句话的时候,基本意味着模拟对战就要结束了。 果不其然,话音刚落,张建木便伸出一根手指,敲了敲沙盘上的一个点。 “这……” 全场人都瞪大了眼睛看向那个点。 张果果更是直接愣住,一直到数秒后,她才缓过神来。 “姜还是老的辣啊……” 她无奈摇了摇头。 又输了。 自从止戈以来,她便留在父亲旁边,没事就来一场模拟对战。 这么多天下来,打过的模拟对战不说五十场也至少有三十场了。 可结果无一例外,她一场都没赢。 “姐,别灰心,你已经很厉害了,你看爹他的兵比上次明显少多了。” 熊孩子张小宝也在这里。 他不懂军事,也看不明白眼前的沙盘,不过红色和蓝色的数量他还是分得清楚的。 这么多天下来,虽然她姐一直在输,但每次父亲剩下的兵力却是越来越少。 这就说明她一直在进步。 “输了就是输了,不用安慰我。” 张果果也是个要强的人,从小被人打上天才的标签。 可在她父亲这里,她真感受不到天才这个称呼的含金量。 “小宝说得有道理的,慢慢……” 张建木也是出声安慰,可一句话还未说完,他突然皱起了眉头。 因为此时的张果果脸色分明有些不太对劲——写着疑惑和震惊。 “怎么了?”张建木问道。 自己这女儿向来做事儿沉稳,除了上一次小宝被俘虏,基本没看到过她这样。 “地图,给我地图!” 张果果来不及解释,果断跑到作战台,“把二号板块的地图打开,标记坐标点1489654和3667741。” 在场众人一头雾水,盯着大屏幕完全弄不明白。 这个坐标点就在他们不远处,相距不到七十公里。 没记错的话,那是一片山林,并没有任何的部队驻扎。 “报告张帅,我的一个团最近挪到了这个地方。” 一名军官主动报告。 在场都是跟在张建木身边的高级将领,很清楚知道什么时候说什么。ωωw..net 千万不要等到对方询问。 张建木点了点头,并没有说话,继续将目光放在自己的女儿身上。 “再打开六号板块的地图,坐标987266和2258745。” 张果果的语气变得焦躁起来,脸上也写满了不安。 嫌操作员太慢,她直接接手电脑,手指在键盘上快速输入刚才的坐标。 最后,两个点链接到了一起,地图上出现了一条线。 “距离14963公里……这怎么可能……” 看着屏幕上的数据,张果果整个人都愣住了。 …… 另一边,六号板块坐标987266和2258745的区域内,三道人影悄然出现。 正是戴军和戴立这一对父子。 在他们的肩膀上,还扛着另外一个人。 正是昏迷的徐来。 “差不多了可以了,把他放下来吧。” 戴立看了一眼四周的环境,朝着戴军说道。 后者点了点头,将徐来放在地上,而后拿出了一个绿色的小瓶,放在徐来的鼻子旁晃了晃。 “啊……好臭。” 一股强烈的刺激性气味是的徐来的意识被唤醒,他缓缓睁开眼睛。 眼皮还未完全张开,意识便一下子惊醒。 他想要快速睁开眼睛,并且从地上站起来,然而却发现自己根本做不到。 眼皮很重,跟灌了铅似的,身体也完全不听使唤,像是得了一场大病,使不上力。 好在最终,在他强大的意志力下,他把眼睛给睁开了。 第一眼就看到了戴军和戴立。 “哟,醒了?” 戴立的笑容非常灿烂,俨然是一副胜利者的姿势。 “你到底做了什么!” 徐来使出全身的力气喊出了这样一句。 他脑海中的记忆还停留在两名专员晕倒的刹那。 当时他也是懵了,根本不知道那两名专员是怎么倒下去的,可不等他多想,下一秒自己也晕了过去。 这一切发生得太突然了,到现在他也没弄明白到底是怎么一回事。 “我知道你有很多问题,但我偏不想告诉你。” 戴立冷笑一声,而后从戴军的手里接过了一个类似于扫描仪的仪器,在徐来的身上扫了扫去,似乎是在做检查。 徐来抬头,看了一眼戴军,却突然被其身后的背景给震惊到了。 戴军的背后,居然是一片大海。 或许那不是海,是一个很大很大的湖泊,但真的可以用一望无际来形容。 徐来内心巨震,更多的问题和疑惑出现在脑海中。 他很肯定二号板块内绝对没有像这样的地方,而且也能确定从昏迷到现在不会超过半个小时。 因为他嘴里还有皮蛋瘦肉粥的味道。 这么短的时间内跨越板块,只能通过虫洞。 可问题是,他也从未听说过二号板块内有虫洞啊! 这究竟是怎么一回事,他完全是懵的。 “别看了,到了地方你什么都清楚了。” 戴立检查完毕,没发现有什么异样的物品,便随手将扫描仪一扔。 “你要带我去哪儿?” “去你想去的地方。”戴立冷笑一声,“你不是一直想见组织吗?” 第844章 组织与王 在戴军和戴立的挟持下,徐来同他们登上了一艘小舟。 戴立在船头,手里拿着一个类似于罗盘的东西,目光始终看向前方。 戴军则是在船尾,操纵着螺旋桨,控制船只的动力。 至于徐来,则坐在船只中间。 他低着头,一直在思考,将所有的信息都罗列出来,逐个分析并且推测。 虽然依旧有很多问题想不通,但也弄明白了一些事情。 首先是自己、李卫还有专员他们是怎么晕倒的。 专员他们好说,毕竟他们那边负责做饭的就是戴立。 趁大家不注意往粥里加点料是非常容易办到的事情。 别忘了,戴立也是一名六星厨师。 他来负责专员们的饭菜非常合理。 退一万步来说,即便不是他们来做饭,跟专员们一起同吃同住,也能找到下毒的机会。 疑点在于怎么给皮蛋瘦肉粥下毒。ωωw..net 皮蛋瘦肉粥是他亲自做的,全程盯梢,别说戴氏父子了,就连李卫他们都没有机会下毒。 思来想去,徐来觉得问题出现在了原材料身上。 他的注意力集中在了那一包事先密封好的猪肉丝。 猪肉丝的切的又长又细,长短均匀,十分细腻,刀工非常不错。 刚开始徐来也以为是韩天明、白冰洋或者王胖子做的,但很快便否定了这个想法。 因为那包猪肉的调味做得有问题。 胡椒味稍微浓了一点。 如果是韩白王又或者樱园食堂的其他人的,绝对不会犯这么低级的错误。 跟在自己身边这么久,如果连一个猪肉丝的调味都做不好的话,那简直是白混了。 不过这事儿也怪他自己,在喝粥的时候他跟其他人一样,将所有的注意力都放在了戴氏父子和专员的身上,稍微多一点点胡椒味,根本没有引起他的警觉。 反倒是李卫,凭借自己多年战斗的直觉率先发现了情况。 可惜当时已经晚了。 “大意了。” 徐来叹了口气,颇感到无奈。 “徐大厨在想什么?” 突然,站在船头的戴立转过身来,他面露笑容,用戏谑的口吻问道,“有什么疑问需要我为你解答一下吗?” “***!” 说真的,徐来此时有一股杀人的冲动,他很想刀了戴立。 两世为人,他从来没有像今天这样想刀一个人。 太贱了! 可恨! 可恶! 唯有一刀劈了才能解恨! 然而,心中的激动情绪很快被理智压了下去。 “李卫他们是死了还是活着?” 徐来最终还是问出了这个问题。 所有的事情都是因他而起,李卫等人是无辜的。 若是因为自己而让他们丢了性命,徐来会自责一辈子。 此刻他肯定是跑不掉的,若是能知晓李卫还活着,多少能有些安慰。 他对此抱有一丝希望。 从他自身的反应来看,粥里的毒似乎只是迷晕人,并不伤及性命。 李卫如果只是中毒的话,应该还活着。 戴氏父子和李卫之间也没有恩怨,理论上来说,他们不会对李卫下毒手。 可如果是组织的话那就不好说。 可能会杀,但也可能不会。 为了保密,组织也许会命令戴军和戴立将除了自己以外的所有人杀掉,毕竟死人才能守住秘密。 但有的时候杀人灭口也并不是最佳的解决办法。 戴氏父子给众人下毒,抓走了“徐来”,这一切都可以用个人恩怨来解释。 被蓝星联军知道之后,大概率也只会朝这个方面去想。 到时候派人找一下自己,找上一阵子后找不到,这事儿自然就会不了了之。 如此的话,一直躲在背后的组织就是安全的。 可一旦戴军将李卫和专员给杀了,那性质就完全不一样了。 李卫可是团长,专员可是师部的人。 这要是死了,绝对不会善罢甘休,定然会一查到底。 另外,徐来问这个问题也是想求证心中的答案。 就目前掌握的信息来看,戴氏父子应该没有对其他人下死手。 因为在醒来的时候他并没有在戴氏父子身上看到任何的血迹,也没闻到有血腥味。 而且换位思考的话,就算真要杀人灭口,他也会将所有人拖到这片区域之后再做事儿。 这里肯定不是二号板块,在这里杀人灭口,就地挖个坑直接一埋,连鬼都找不到。 “自身都难保了,居然还在关心别人。” 戴立冷笑一声,而后不知道从哪儿掏出一根烟给自己点上,“你得庆幸王并没有下达灭口命令,否则……” 徐来注意到了关键字。 “王?” 这个字他认识,但他不明白这个王具体代表了什么。 能用这个字称呼的人,通常情况下只有两种。 一种是封建社会的王爷,包括而今的一些君主制国家的皇室也是如此。 而另外一种,则是某个族群的领袖,比方说狮群里的狮王。 组织可能是一个君主制的国家吗? 绝不可能! 大夏国的情报部门都拿组织没有办法,这就足以说明组织的实力至少与大夏国旗鼓相当。 蓝星上根本不存在这样的国度。 至于穹星,那就更不可能了。 若是穹星的某个国度能长期活跃在蓝星,且不被外人所知,那根本就不会有而今这场战争,蓝星早就败了。 那组织有可能是一个族群吗? 放在蓝星或者穹星那样的环境下,也是绝对不可能的,理由同上述条件一样。 不可能有一个族群能蛰伏到3033年还不为世人所知。 就算有,也是生活在丛林之中的那些远古部落。 可问题是,这样的部落往往都很小,且活动范围有限,其整体的实力根本无法同大夏国相提并论。 【瓦坎达】终究只能存在于电影当中,现实中根本不可能存在。 “等等!” 突然,徐来的脑海中浮现出一个猜测。 他想到了游离带。 不论是蓝星还是穹星,对游离带的描述都是:这是一个没有任何文明的奇特区域,是一片等待开荒的新大陆。 对于这个观点,徐来一直都保持着怀疑的态度。 因为游离带的自然环境非常优渥,生物资源非常丰富,花鸟鱼虫,飞禽走兽那是样样俱全。 按照达尔文的生物进化论来说,这里是很大概率会进化出智慧生物甚至诞生出文明的。 可来这边待了这么久,徐来却从未听说过游离带存在类人的智慧生物。 “难道千年战争……” 第845章 恐怖的真相 徐来楞在了原地,内心巨震。 刚才那个猜测让他整感受到一种大恐怖。 如果猜测为真,组织真来自于游离带,是诞生在游离带的文明,那千年战争的背后可能隐藏着一个惊天的大秘密。 真相可能跟大家想的完全不一样! 历史是胜利者写下的,史书上的事情,都是当时的胜利者希望你看到的事情,并不一定都是真相。 虫洞的出现,让穹星和蓝星发现了游离带这样一块“新大陆”。 当他们涉足这块土地的时候会发生什么,徐来甚至都不用去猜。 因为地球那边的历史早已说明了一切。 没错,徐来想到了哥伦布。 哥伦布,全名为克里斯托弗·哥伦布,是意大利非常有名的探险家。 作为大航海时代的代表人物之一,很多学者也将他称为“地理大发现的先驱者”。 此人在1492年的第一次航行中,在一个叫做“圣萨尔瓦多”的地方登陆。 但此行他的目的地是日本,所以后来他又进行了后来的三次航行。 而在这三次航行中,哥伦布先后经过了大安的列斯群岛、小安的列斯群岛、加勒比海岸的委内瑞拉以及中美洲。 对于当时的哥伦布而言,新发现的这些土地都属于无主之物,因此他在到达这些地方之后,第一时间宣布它们为西班牙帝国的领地。 1492年10月12日,哥伦布发现了一片“新大陆”——美洲大陆。 当时他将美洲误认为是印度,于是便以“印第安人”为名称呼当地土著。 而他发现新大陆的行为也顺利开辟了横渡大西洋到美洲的新航线,这些新航线对未来西方国家的资本主义发展奠定了坚实的基础。 看似很美好的明天,但实际上对于美洲大陆的这些土著来说,这仅仅只是灾难的开始。 在美洲大陆的存在曝光之后,西班牙以及葡萄牙等欧洲殖民者直接携带枪械武器,对美洲的土著居民进行了残忍的殖民统治。 他们为了占领美洲的土地,对美洲印第安人进行了数起大屠杀。 据悉,哥伦布发现新大陆之前,美洲大陆境内居住的印第安人至少有3000万。 可是等到20世纪70年代之后,生活在同样区域内的印第安人却仅有不到80万。 可想而知这些年里印第安文明究竟被破坏得有多严重。 弱小就得挨打,这是无数历史总结出来的结论。 也许在千年前的某一天,当蓝星和穹星的第一支探险家来到游离带的时候,他们曾遇到了游离带的土著。 刚开始的时候双方必然是带着友好的。 然而人性往往经不起考验,很多时候决策层的意志是不可忤逆的。 当第一道奴役或者殖民命令下达的时候,这一切就没有办法停下来了。 也许游离带曾经也存在文明,只不过被蓝星或者穹星的“侵略者”消灭了。 丛林里拿木棍的土著怎么可能打得过手持现代热武器的士兵? 千年的时间,足够将一片新大陆给“清洗”干净。 “不愧是王点名要见的人。” 戴立似乎看穿了徐来的心思,竟是鼓起了掌。 徐来没有回话,此时此刻他的大脑很乱。 他不敢相信这是真相。 一直“欺负”他的组织,竟然最大的受害者。 另外他也想不明白,组织为什么给自己布置那样的任务,好让自己恢复味觉。 爷爷到底掌握了他们什么秘密? 是藏身的地点? 还是说组织的真相? 又或者说是其他的什么? 无数的疑问在他脑海中盘旋,他头疼欲裂,简直要炸开了一样。 “好了,停下吧。” 不知道过了多久,戴立让船停了下来。 原本满脑问号的徐来,此刻又多了更多的问号。 他感觉有些奇怪。 但具体哪里奇怪一时又想不起来。 今天接收到的信息太多了,感觉脑细胞都要死掉不少,大脑根本不够用。 深吸了一口气,他抬起头看向四周,却发现周围依旧是一望无际的海洋。 不同的是,这里的海面非常平静,可以说是无风无浪。 徐来不清楚戴立为什么要把船停在这里。 但这个疑问很快便得到了解答。 戴立站在船头,将一个不知道什么的仪器扔到了水里。 只见原本平静的海面突然出现了一个旋涡,且正在以肉眼可见的速度扩张。 才几秒的时间,便已经有了一个篮球场那么大,而且看这速度,大概率不会很快停下来。 小船在漩涡中盘旋,宛如一片小树叶,随时都会被湍急的水流给吞没。 心脏不好的人看到这样的一幕绝对要被吓死,徐来也是手心发汗。 但看到戴立和戴军都是一脸的淡定,他又稍微松了口气。 花了这么大心思把自己抓过来,绝对不会就这么让自己嗝屁,漩涡之中肯定藏着什么大秘密。 “咻!” 果不其然,一条粗壮的机械手臂,宛如巨人的大手,直接将他们这一艘小舟抓住,而后便以极快的速度将小舟拉入水下。 徐来本就因为药物的原因变得无比的虚弱,在这股强大的力量下,他根本扛不住,直接就晕了过去。 …… 等再次醒来的时候,徐来发现自己已经躺在了一张大床上。 床很软,躺着很舒服,而且能清晰地闻到一股消毒药水的味道。 他猛然惊醒,以最快的速度坐了起来。 却不想手臂上传来阵阵刺痛,这才发现自己受了伤,小臂的部分已经被缠上了绷带。 他警惕地打量四周的环境,这才发现,这里竟然是一间医院的病房。 不远处的桌子上摆放着一些鲜花和水果,还有一把水果刀,他果断将其拿起。 陌生的环境里,加上今天的种种遭遇,让徐来很没有安全感,这把水果刀或许起不到什么作用,但能捏在手里总归是好的。 “哒哒哒。” 屋外传来脚步声,听声音像是高跟鞋,徐来连忙躲到了门后面,顺势将水果刀捏好。 “嘎吱。” 门被人从外面推开了,一头乌黑的秀发出现在徐来眼前,他顾不上多想,直接拿起刀架在那人的脖子上。 “不准动!” 第846章 沈知许 “你敢!” “把刀放下!” “徐来,不要胡来!” 徐来的动作很快,门被推开的一瞬间,他便将水果刀架在了女人的脖子上。 让徐来没有想到的是,进来的并不只有女人一个,她的身后还跟了不少人。 从这些人的反应来看,这个女人的地位在这群人当中应该是属于比较高的那种。 这让徐来内心有了一丝窃喜。 至少,抓了个大的。 “都往后退!” 徐来咬牙,呵斥众人。 用这样的方式纯属是无奈,并非是他本意。 “徐来你放肆,你知道她是谁吗?” “快把刀放下,别伤到了王。” “我们不是坏人,对你没有恶意。” 一群人,有男有女,有老有少,或警告或劝说,皆是表现出一丝紧张。 徐来一惊。 看着眼前被自己挟持的女人,内心有些不可思议。 他怎么也没想到组织的【王】居然是个女人。 倒不是他歧视女性。 虽然历史上也出现过像武则天这样的存在,但那只是个例。 大多数情况下,不论是人类还是其他的种族,【王】这个词语都是用来描述雄性的。 除了震惊于【王】是女人外,更让他没想到的是,自己抓的第一个“俘虏”便是【王】。 “我再说一遍,所有人往后退!” 现在不是吃惊的时候,当下最要紧的事情是先离开这里。 就在他准备推着【王】朝门口走的时候,反转来了。 “小来……是我……” 【王】说话了。 徐来直接愣住,石化当场。 因为这个声音很熟悉。 不! 不能说很熟悉。 准确来说应该是刻在其灵魂深处,一辈子都无法忘记的声音。 他瞪大了眼睛,开始打量起【王】来。 从劫持【王】到现在,他的注意力都放在如何逃脱之上,根本没去看她的样貌。 这一声“小来”着实是让他懵了。 然而,更懵的还在后头。 当看清对方的样貌后,徐来手里的水果刀直接掉了下来。 眼前这个女人大约四十来岁,画着淡妆,皮肤白皙且没有鱼尾纹,看样子保养的很好。 其长相属于非常文静的那一种,且很有气质,很有魅力。 但这都不是重点,重点是,这张脸徐来太熟悉了。 “你……你是……” 徐来哽咽了,大脑瞬间变成了空白,一时不知道如何是好。 周围几个男子趁机冲上前来,几个人一起出手,分别将徐来的四肢和手脚都给控制了。 胳膊上伤口传来一阵刺痛,但徐来却是根本不在意。 没有人能理解他此刻的心情。 因为眼前的【王】正是他的母亲。 原主徐来的母亲!!! “快放开他,他胳膊还受着伤。” 看到徐来被几人按住,王连忙拉开了那几人的手。 她双眼直视徐来,眼眶有些湿润,哽咽得说不出话来。 “小来,是我,我是妈妈。” 王泪流满面,用手轻抚徐来的脸庞,情绪非常激动。 此时此刻,徐来真不知道该怎么办了。 在原主的记忆里,父母都死在了战场上,当时还举办过一场葬礼。 记忆力的画面非常深刻,因为原主哭得非常伤心。 可现在大活人就站在面前,而且还成为了组织的王。 这背后的事情恐怕三言两语根本说不完。 …… 一段稍微尴尬加懵逼的“母子相认”情节过后,徐来跟随沈知许来到了屋外。 沈知许,是徐来母亲的名字。 很多人初听会觉得这是个很浪漫的名字。 下意识便会认为沈和许分别取自其父母的姓氏。 用两人的姓氏给爱情的结晶命名,是一种稍显俗气但却是十分浪漫的做法。 徐来无法确定这一点,因为原主对于外公外婆基本没有什么印象。 战乱的年代,很多人都活不到寿终正寝,爷孙辈只出现在少数幸运的人群当中。 “我们所处的位置跟故土非常近,只不过因为隔离层的缘故,他们进不来,我们也出不去,你能进来是因为我们的秘密虫洞……” 沈知许领着徐来参观这里的环境,一边走一边进行讲解。 【故土】是这边人的说法,其实指的就是游离带六大板块。 而隔离层则是包裹游离带的那一层厚厚的白雾。 至于他此刻所处的位置,则被命名为【新界】。 根据沈知许的描述,新界很大,其面积比游离带的六大板块加起来还要大上数倍。 这里是一颗超级星球。 徐来不懂天文地理,对于超级星球没有什么概念,但大概能想象到这里很大。 新界的环境很差,空气里弥漫着一种难闻的味道,天空也是灰蒙蒙的,像是冬日下雨前的阴天,让人沉闷。 与游离带相比,这里就好像是一片没落的世界,缺乏生机。 “文明的发展并不是一帆风顺,会遇到很多的阻碍,而阻碍既可以来自外界,也可能源自内部……” 沈知许似乎洞悉了徐来的心思,她指着前方不远处的一座小山,眼神流露出怀念之色,“记得小时候,那山上种满了桃树,一到春天别提有多美了……” 徐来顺着她手指的方向看去,一时不知道说什么好。 前方哪里有山,只剩下一片土丘,入眼是一地的碎石和扎根在石头缝中的几颗类似仙人掌的植物。 “你瞧我,拉着你说了这么多,都忘了你还没吃饭。” 沈知许往后撂了一下头发,而后收拾好脸上的表情道,“你想吃什么,妈妈给你做,红烧肉怎么样?” 徐来点了点头,并没有拒绝。 记忆里的画面再次涌现,原主徐来最喜欢吃的便是这红烧肉。 倒不是说味道或者其他,天生失去味觉,根本尝不出味道,吃什么都是一个味。 但眼睛却是好的。 记忆里母亲做的红烧肉红扑扑,亮晶晶,颤巍巍。 刚出锅的时候,原主总要趁热吃一块。 第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,但吃起来绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化软烂无比,再往下面又是一层肥肉…… 对于没有味觉的人来说,菜品的颜值和口感,便是评价这道菜好不好吃的唯二标准。 第847章 红烧肉 “王,要不我来吧,厨房油烟重,对您身体不好。” “王,我会做红烧肉,保证让少主满意,您让我来吧。” “您昨天一宿没睡,还是先歇会儿吧,咱们的厨师能行的……” 听到沈知许要亲自下厨房,很多人都围了过来。 或想要代替她来做这一顿饭,或劝说她休息,皆是表露出关心。 王是领袖,其身份相当于新界的国王。 平时有很多的事情需要处理,日理万机都不足以形容她的辛苦。 再加上为了等徐来,她昨天一晚上都没怎么睡好。 这样的情况再让她做饭,众人皆是于心不忍。 “不用,我自己来,你们都出去。” 沈知许坚持要自己做,顺手便是将门给关上了。 众人无奈。 其中有几个人也不知道是不是吃错了药,竟是斜了一眼徐来。 对此徐来并没有生气,反倒是有些诧异。 刚才那群人对于沈知许的尊敬,不像是装出来的,像是发自于内心。 这很能说明问题。 想要让自己的子民发自内心爱戴和尊敬自己,这并不是一件容易的事情,需要付出很多。 自己这个便宜母亲,肯定是做出了什么大事,才得到如今的待遇。 “王在新界的地位非同凡响!” 徐来默默在心里记下了这一点。 他并未因为沈知许是自己的母亲而放松警惕。 作为一个穿越者,安全只能靠自己,绝对不能依赖其他人。 哪怕是亲生父母也是不行! 再者,他并非是原主,对于沈知许的感情基本为零。 那套“我穿越了,原主父母就是我父母”在徐来这里不完全适用。 得看具体的情况。 若是正常的父母,代替原主尽下孝心,为其养老送终,好好过日子这对于徐来而言,完全没有问题。 可若是不太正常的父母,徐来会毫不留情直接离开。 父亲是生是死不清楚,目前没有见到无法判断。 但显然,原主这个母亲并不正常。 整出这么一个组织,给自己儿子下那么多“高难度”的命令,哪儿有这么当妈的? 直接给五颗药让自己儿子恢复味觉不好吗? 再者,他确定自己的直觉不会有错。 爷爷徐清应该是掌握了组织什么秘密,这才迫不得已让组织以“发布任务”的方式给出恢复药。 仅凭这一点就可以断定,沈知许和爷爷存在矛盾。 向来只听说婆媳之间容易产生矛盾,爷爷和儿媳妇之间虽然也有,但相比起前者,几乎可以忽略不计。 在没有搞清楚这些之前,得走一步看一步,不能因为对方是自己的母亲就予以绝对信任。 …… 四十分钟之后,厨房的门开了,沈知许从厨房走了出来。ωωw..net 几个厨子见状,连忙跑上去想要帮忙,但却被她给拒绝了。 “厨房里还有其他的菜,你们去把其他的菜端出来,这个我自己来。” 她的手里是一盘色泽明亮,颜色鲜红的红烧肉。 徐来嗅觉灵敏,隔着老远便闻到了味。 “十分陌生的气味,但偏偏又有熟悉的感觉!” 徐来从没想过会有一道菜将两种截然相反的感觉结合在一起。 真的跟做梦一样。 “很多年没有下过厨了……” 沈知许的脸上闪过一丝羞愧,而后递给徐来一双筷子,“尝尝看,如果味道不对我再重新去做……” 徐来接过筷子,将鼻子凑近吸了一口,脸上浮现出笑容。 红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系,甚至每个地方都有自己特色的红烧肉。 有人说有红烧肉有二三十种做法,但实际上远远不止。 就单上色这一块来说,就是五花八门。 有人用白糖熬制上色,有的用冰糖熬制上色,有的直接用红烧酱油上色,更有的把冰糖和酱油一起熬制上色。 另外,除了上色,在味道方面,红烧肉也是同豆腐脑一样,有着咸甜之争的。 大夏国地大物博,南北饮食存在很大的差异,民间更是有“南甜北咸”的说法。 放在红烧肉这一块,也是如此。 北方人做红烧肉喜欢用糖熬制上色,北方人就不喜欢用酱油烧菜,更不喜欢用酱油做红烧肉,尤其是大西北人。 比方说新疆大盘鸡上色就是用白糖熬制上的色,一滴酱油不加的,做出来的红烧肉油光闪亮又红润,看着特有食欲。 而南方人做红烧肉,喜欢用酱油上色,而且必须加冰糖一起烧出来。 最具代表的就是上海的本帮菜系,做红烧肉的时候有着“一手酱油瓶,一手糖罐头”的说法,充分体现了本帮菜“浓油、赤酱、口感甜”的特点。 一碗红烧肉端上来,肉色外表发黑发亮,可吃起来并不油腻,有着入口即化的口感。 今天沈知许制作的红烧肉,便是本帮菜系的【南方红烧肉】。 “味道很香,颜色很正。” 徐来惜字如金,只表达了客观的看法,并未将个人情感流露出来。 沈知许的脸色稍微有些失望,手抓着围裙像是做错了事一般。 几个帮忙端菜的人注意到了这个细节,皆是皱起了眉头。 对此,徐来全当看不见。 他夹起一块五花肉,认真打量起来。 红烧肉的做法有南北之分,但其原材采用的肉南北是一样。 做红烧肉得用“五花肉”,不管你怎么做,不用五花肉就不是正宗的红烧肉。 且“五花肉”必须选用肥瘦相间的三层肉五花肉来做! 在肉的选择上南北的厨子达成了一致。 至于甜咸之争,那是地方不同,口味不同,饮食习惯不同的变通。 关键词【变通】。 中餐每个人都有自己的烹饪技巧和配方,无法确定到底有多少种,就像中医一样,不同医生的治疗方案不同,即便是同一种病,也能开出不同的方子,不同的分量。 “怎么了小来,有哪里不对吗?” 见徐来迟迟不肯动嘴,沈知许心里不是滋味,“妈妈……” “有水吗?” 徐来及时打断了她,并不想听对方那些煽情的话。 至少,在搞清楚脑海中诸多问题之前,他不想。 第848章 青宝塔 “有……有的,你坐好,妈……我给你去倒。” 此时的沈知许彻底成为了一位母亲。 面对儿子想要喝水的诉求,她表现出了近乎溺爱般的回应。 二话不说拿起水杯便跑去厨房接水了。 看着她离开的背影,徐来内心并没有太多的触动。 他并不是真的要喝水,只是借口喝水打断沈知许煽情的话。 因为他不想听。 身为母亲却没有尽到为人之母的责任。 这么多年没有一点消息,对儿子不管不问。 手里拿着特效药不直接给,非得给自己儿子布置那些难如登天的任务,完成了才给。 就算是考验,也没有这样的。 或许这当中有隐情,有自己的难处。 但徐来觉得,这不像是一个正常的母亲。 这么多年不管不顾都过来了,继续下去不挺好的嘛。 干嘛要这个时候上演一出“后悔母亲”的戏码? “不要以为你是王的儿子,我就不敢打你!” “你要是再敢对王不敬,我保证让你吃不了兜着走。” “今天这碗红烧肉你必须全部吃完,有一丁点剩你试试看!” 趁着沈知许去接水的功夫,她的几个小跟班终于忍不住了。 皆是怒目而视盯着徐来,有几个甚至连袖子都卷了起来,似乎只要徐来表现出一些反抗就要动手。 说实话,徐来很想当一回乌鸦哥,直接掀桌子。 不为别的,只为解气。 他不接受任何的威胁,包括组织在内! 但一想到掀桌子会浪费这么多粮食,他又放弃了。 浪费粮食不是好孩子。 很快,沈知许去而复返。 “谢谢。” 徐来接过杯子,非常客气地说了一声。 水的温度恰好到处,不冷不热,非常适口。 不知道是不是新界的缘故,这里的水喝起来跟蓝星和地球都有些不同。 有一种说不出的怪味,不知道是什么。 喝起来的感觉不难受,但也谈不上好。 勉强喝了两口。 徐来并不担心水里有毒。 现在自己人都被抓住了,沈知许想要害自己的话根本没必要这么麻烦。 沈知许的脸色有些难看。 “谢谢”是一个很神奇的词语。 它能暖人心,但同时也能让人寒心。 母亲给儿子倒水,儿子说一句谢谢,这样的场景放在正常家庭的饭桌上,是很寻常的一幕。 长辈看了会觉得儿子懂事,能体会母亲的辛苦。 但放在此刻,沈知许只觉得难受。 因为这一句简单的“谢谢”无形之中将她和徐来的距离拉远了。 “味道不错!” 徐来吃了一块红烧肉,给出了这样一个评价,“不知道小时候吃的是不是也是个味道。” 现场一下子安静了。 徐来心中稍微有些疑惑,但并未表现出来。 他这话几乎是在明示了,但凡是个人都听得懂。 从小我就失去了味觉,现在我已经凭本事恢复得差不多了,这最后一个鲜味什么时候安排? “啊,小来你尝尝这个菜,这是新界特有的蔬菜。” 沈知许装作听不懂,故意岔开了话题。 她将一份造型有些奇特的蔬菜端到了徐来的面前。 “青宝塔?” 徐来一眼便认出了眼前的蔬菜。 所谓的青宝塔,原名其实叫罗马花椰菜,它是一种十字花科芸薹属甘蓝种、一二年生草本植物,可食用,于16世纪发现于意大利。 在蓝星的时候他还从来没见过这种蔬菜,但也可能是没有普及的缘故。 罗马花椰菜花球表面由许多螺旋形的小花所组成,小花以花球中心为对称轴成对排列。 它的神奇在于其规则和独特的外形,已经成为著名的分形几何模型。 它以一种特定的指数式螺旋结构生长,而且所有部位都是相似体,这与分形几何中不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。 因此,最早的时候,它并不是被当做蔬菜来使用,而是被数学家当做科研道具来进行数学课题的研究。 “这是我们新界特产的蔬菜,可不是你们蓝星那边的花菜或者西兰花。” 一名厨子开口说道,脸上写满了自豪。 “不就是【青宝塔】吗,蓝星又不是没有。” 徐来怼了回去,而后又补了一刀,“就只有青色的吗,我们那边可是连紫色都培育出来了。” “你……” 厨子被怼得哑口无言,气不过转身离开了这里。 青宝塔看上去的确是有点像西兰花,绿油油的。 而事实上也的确是有紫色的,只不过见过的人非常少。 在口感上,它比西兰花更加爽甜,口感也更加丰富。 徐来尝了一口,眉头微皱。 这道菜并没有做好。 “不合胃口吗?”沈知许有些紧张地问道。 “不够入味。” 徐来直白地回答,依旧是很客观,不带任何情感。 眼前这份青宝塔根本没入味,外面吃着还行味道不错,但内里却是淡的,体验极差。 这是“花菜系”蔬菜的通病。 许多人在制作花菜或者西兰花的时候都会遇到这个问题。 想要使其入味,需要特殊的处理手法。 拿西兰花来举例。 一般的厨子会告诉你,炒西兰花的窍门是在焯水前先用盐水浸泡,这样既能去掉西兰花身上的那股草青味,同时还能驱赶当中的小虫子,最后还有助于烹饪的时候入味。 其实这样做并不能让西兰花入味。 正确的做法是“先蒸后芡”。 盐水该泡泡,焯水该焯焯。 做完这一切之后,将西兰花上蒸锅,开大火蒸一分钟。 这样处理过后的西兰花并没有完全地成熟,而是到8分到9分熟的样子,这样的话下一步和配菜在一起就更加容易熟,同时这也是让西兰花入味的关键。 可以简单理解为汗蒸。 汗蒸的时候,人的汗腺是打开的,逼出里面的水分,让外面的调味料钻进去,可不就入味了吗? 然而这么做还是远远不够的。 让西兰花充分入味的另外一个步骤是勾芡。 任你再难入味的菜,裹上一层有味道的芡汁,都能吃得有滋有味。 这算是一个投机取巧的做法,但却是实实在在有用。 第849章 又戴上脚镣了 吃完饭后,沈知许被人叫了出去。 来人非常焦急,连跑带滚的,看样子应该是出了什么大事。 对于新界,徐来已经有了大概的了解。 新界并不太平,这里存在着很多的灾害。 有自然的灾害。 火山喷发在这里几乎是家常便饭,地震什么的更是习以为常。 当然也有人为的灾害。 这里有很多区域是生物的禁区,里面存在着大量的辐射。 没错。 新界的文明对于能源的利用,已经发展到了核能的时代。 可惜因为一些复杂的原因,核能变成了毁灭性的灾难。 别看新界很大,是一颗超级星球。 但实际上适合生物生存的地区非常小,总面积大概是半个大夏国。 这里生存的环境跟游离带比较的话,可以说是一个天上一个地下。 徐来猜想,新界每个居民的心中都应该藏着一份大恨,对于蓝星和穹星的恨。 美好家园被他人占据,族群只能在恶劣的环境下苟延残喘。 这是一种悲哀,同时也是一种无奈。 徐来可以理解,但并不希望卷入其中。 他不过是地球上穿越而来的一名普通厨子,做饭他在行,像这样涉及到种族文明的大事,他根本插不上手。 其实他很想知道沈知许把他抓来的目的。 要说是母子相认这样的理由他是不信的。 一个母亲能狠下心对自己的儿子不理不睬长达十多年,又怎么会突然良心发现,想要找回自己的儿子,弥补自己的过失呢? 她一定有目的! “几个意思?” 徐来正坐在椅子上看新界的资料,却不料戴立突然出现了。 他二话不说直接给徐来戴上了一个类似于电子脚铐的东西。 这让徐来有些恼火。 上辈子他奉公守法做了一辈子好人,到死都没戴过脚铐这样的玩意。 谁成想穿越之后没几天便戴上了。 好不容易将脚铐摘掉了,现在又来? 最气人的是,两次让他戴上电子脚铐居然是同一个人。 这特么谁不气? “新界到处都是危险,王担心你乱跑,特地让我给你戴上的。” 戴立很得意地说道。 “那她自己怎么不来?” 徐来皱眉,将手里的纸捏成一团,“她只想做好人是吗?” “她是你妈,不是我妈,有想法可以找她说去,跟我说没用。” 戴立上下打量着徐来,揶揄道,“你就当是爷青回吧,反正以你的本事,摘掉电子脚铐只是早晚的事儿。” 说完,还顺带朝着徐来比划了一个加油的手势。 “贱人!” 多年没有爆过粗口的徐来忍不住骂了一句。 而后直接起身,打算出去走走。 刚才还寻思沈知许不派人看着自己,原来是在这儿等着。 这个妈,真是狠心。 好心情被彻底搅乱了,徐来也没心思看新界的历史了。 想来想去,便打算出去走走。 反正有脚上的电子脚镣,他也不用担心会走丢。 出了门才发现,他所在的这片地区是一个大…… 不对。 也算不上是大城市。 这里整体的风格,连蓝星那边的三线城市都比不上。 马路到处都是坑坑洼洼的,街道上的两旁的店铺大多也是关着门,走在路上更是连几个行人都看不到。 实在是有些荒凉。 而且徐来也发现一个现象。 这里的建筑普遍都不高,走了好几条街,都没看到超过六层楼的建筑,不知道是不是地震频发的缘故。 “轰隆隆。” 还真是想什么来什么,没走两步,地震就来了。 整个城市都跟着晃动起来,好在晃动的幅度并不算太大。 随手扶着路边的一个栏杆,过了几分钟便是恢复了正常。 沿着街道继续往前走,漫无目的。 最终,在拐角处的一家店门前,他停了下来。 停下来的理由非常简单,因为他闻到了食物的香味。 “欢迎光……” 服务员看到有人进来,笑脸相迎,但当他看到是徐来之后,脸一下子就垮了下去,“欢……欢迎光临。” “你认识我?” 徐来直接反问。 服务员的行为很是怪异,这让徐来产生了好奇心。 “不……不认……先生您要吃点什么吗?我们这里有刚出炉的黑面包,味道很好。”服务员低下了头,不敢直视徐来的目光。 徐来这才发现,这原来是一家面包店。 先前闻到的香味,原来是烤面包的味道。 “来个最贵的!” 服务员显然是认识他的,不过看他这般表情,大概率问下去也是什么都不肯说的,不如吃了再说。 至于为什么要点最贵的。 除了沈知许买单外,还有另外一个原,这个待会儿再说。 徐来找了个靠窗的位置坐下,问服务员要了一杯水,耐心等待美味。 蓝星的美食已然是没了“新花样”,穹星那边也通过嚣张哥、熊孩子以及张果果了解了个大概,现在,这新界的美食是什么样子,他非常好奇。 不得不吐槽一句,沈知许这厨艺真的是有些拉胯。 明明老公和公公都是川菜传承人,但她却做出那样的饭菜,这多少让人有些难以想象。 不过转念一想,也许正是因为身边有两个川菜传承人,她才这样。 有现成的大厨,谁还会下厨房做菜。 喝了一口水,认真品了品。 结果却发现水的味道和沈知许给的一样,里面同样有着一股怪味。 看样子这是新界的“特色”,并不是沈知许专门给加的料。 先前的疑虑总算是得到了解答,不过只是暂时的。 因为说不好这家面包店事先被打过招呼。 沈知许可是这里的【王】,她绝对有这个能力。 况且,脚下这个电子脚铐,说不定就有定位和监听的功能。 没错,徐来很谨慎。 虽然此刻他“身陷囹圄”但也不是说就得举起双手束手就擒,多少还是要挣扎一下的。 就像在战争爆发之前,他同韩白王等人说过的那样。 ——永远都不要放弃活下去的希望。 他相信,绝对有办法逃离这里。 “怎么这么慢?” 等了差不多半个小时,徐来依旧没等到面包上来。 这让他有些费解,转过身准备呼喊一下服务员,却发现店里根本没人。 第850章 红衣小女孩 “有人吗?” 发现服务员消失之后,徐来在面包店里喊了半天,可依旧是一个人都没有。 不得已之下,他便跑到了后厨,想着前面没人,后面总该有人吧。 然而,让他感到诧异的是,后厨居然也没有人。 面包师和服务员似乎都从后面跑了。 没错! 是跑了! 为什么徐来这么肯定是跑呢? 因为面包机里传来了糊味。 开门做生意的人,怎么可能让面包做糊? 除非是遇到了十万紧急的事情。 “哎……” 徐来叹了口气,颇感无奈。 顺手替对方关掉了面包机。 任何浪费粮食的行为都是可耻的,任何糟蹋食物的行为也是可耻的。 看了一眼略微焦糊的面包,徐来打算取两块出来尝尝。 作为一名顶尖厨师,必须要涉猎够多。 这新界的美食,说什么他也要尝尝。 当然,最主要还是有沈知许买单,不用担心被人说吃霸王餐。 面包稍微有些糊了,但闻起来的味道还算不错,有一股天然的麦香味。 在一堆瓶瓶罐罐中找到了一瓶紫黑色的果酱,闻了一下带有蓝莓的香味,不出意外应该是蓝莓果酱。 取来刀叉涂抹均匀。 焦褐色的面包上多出了一抹紫黑色,蓝莓果酱与空气进行大面积接触,散发出诱人的果香味,很是清爽。 “咔嚓!” 一口咬下,焦香酥脆,口感近乎锅巴。 这是因为烤过了的缘故。 酥脆的核心在于水分的控制,水分越少,越是酥脆。 烘烤炸都是让食物脱水的方式,前面两者大多数人都可以理解,但后者却需要稍微思考才能反应过来。 “果香味更浓,不过酸甜度比蓝星那边要差不少。” 舌尖上传来味道,徐来将其同记忆中的蓝莓酱进行对比,很快得出了结论。 “是因为品种的缘故?还是说这里环境不同造成的?” 不会思考的厨子不是好厨子。 嘴里的食物有了答案,但心里的疑惑却依旧模糊不清。 太诡异了。 服务员明明认识自己,但却偏偏装作不认识。 本打算点个最贵的面包不付钱,逼迫服务员做解答,不曾想人家直接开溜,而且连带着厨房的面包师一起。 店都不要了吗? 我徐来有那么可怕吗? 两块面包吃完,又坐了一会儿依旧是没有人过来,徐来终于忍不了了。 发现店内有留言板,便拿起笔在上面洋洋洒洒写了一行字。 “两块面包+一份蓝莓果酱,找沈知许收钱。” 写的是大夏国的文字,也不管他看不看得懂吧。 反正,咱不吃霸王餐! 出了门,继续在街上溜达。 此刻的心情好了不少,虽然被抓,但暂时应该不会有危险。 那话怎么说来着。 既来之则安之,反正闲着也是闲着,不如到处逛逛。 徐来很快想到了自己的目标。 他决定探店! 看看这新界的美食店,新界的厨子到底是个什么水平。 “探店齁币多,真假厨子说。” 若是此时能有个手机,徐来肯定开直播,来一场新界美食探店。 可问题是,不知道是不是刚才的服务员通风报信,连续走了好几条街,他都没遇到一个人。ωωw..net 不少店内也是如此。 一些饭店的餐桌上菜甚至还冒着热气,明显是刚刚才离开的。 所有人都像是在躲着他。 “啪!” 就在此时,一个东西朝着徐来砸了过来。 他反应迅速,直接就躲了过去。 东西砸在了它身后的墙壁上。 徐来定睛一看却发现竟然是一块橡皮泥。 “又来一个熊孩子?” 顺着橡皮泥飞来的方向看去,却发现是一个小女孩。 四五岁的模样,穿着一个红色的小裙子,在无人的大街上非常醒目。 “小朋友,不能朝别人乱丢东西哟。” 对于小孩子,徐来的宽容心很大。 即便是敌对阵营的熊孩子也是如此。 这倒不是圣母心泛滥,只是觉得年纪小,思维不成熟难免犯错,调皮一点也没什么。 “拿好,以后不能朝着人丢。” 从墙上扣下那块橡皮泥,递给了小女孩。 不成想对方拿到橡皮泥之后,又朝着他扔了过来。 “大坏蛋!” 橡皮泥还不够,小女孩还动起了手。 挥舞着他那小拳头,朝着徐来打来。 一边打一边骂一边哭,嘴里呜呜咽咽的,不知道在说什么。 徐来是越来越纳闷了。 他确定自己是第一次看到这个小女孩,此前根本没见过。 怎么上来就骂人还打人。 “小朋友,你是不是认错人了?” 徐来任凭对方打骂,反正也不疼。 “就是你,你是徐来,你这个大坏蛋!” “???” 徐来一脸懵逼。 自己明明是刚来这边,怎么感觉所有人都认识他? 另外这个“大坏蛋”是几个意思? 正准备询问小女孩,却突然注意到不远处走过来一群人。 从这群人的穿衣打扮来看,像是维护治安的官方人员。 “我和她不认识,她不知道为什么突然……” 徐来率先做出解释,在官方人员面前,大人和小孩,大人是弱势群体。 然而让他没想到的是,那几名官方人员根本没有听他解释的意思,竟是直接将小女孩给抓了起来,像是拎小鸡仔一样带走了。 “???” 徐来更加懵逼了,感觉自己的脑子完全成了一片浆糊。 “哎哎,等一下。” 他追上前去,想要拦下对方。 小女孩调皮是调皮了点,但怎么着也不应该这样,不由分说直接带走。 难不成这新界的官方人员,都是这样来执法的吗? 又或者说,这群人也认识他? 他们是碍于沈知许才这样做的? 不管是出于哪种目的,徐来觉得他应该去帮这个小女孩解围。 “停下!!!” 几名官方人员跑得很快,徐来连追带赶着才勉强追上。 一把将小女孩从对方的手里解救了出来。 “啊!你干什么啊……” 变故再次出现,徐来的手上传来一阵刺痛。 低头一看,那个红衣小女孩竟是张嘴咬了他一口。 虽然是隔着衣服,没有咬破皮肤,但小家伙似乎是用上了吃奶的劲儿,疼是真的疼。 “坏人,你还我妈妈来!” “???” 第851章 徐来是魔鬼? 徐来跟着那几个官方人员来到了办事处。 并不是官方人员要求他来的,是他自己强行跟上来的。 今天这一系列事儿实在是有些古怪,他觉得有必要自己弄清楚。 “坏蛋,你还我妈妈来!” 一路上,小女孩的嘴就没有停过,一直在朝着徐来叫。 刚开始的时候,那几个工作人员还捂着她的嘴,但在徐来的“劝说”下,最终只能放弃了。 “我已经记下了你的编号,你要是再不放开她,你知道后果的!”ωωw..net 有个大佬当妈有时候还是不错的,虽然他并不想这样。 本想从小女孩嘴里得到一些有用的信息,但不知道为什么,无论他怎么问,对方只会一直重复那一句“还我妈妈来”。 正常来说四五岁应该会说话了,但一想到对方是新界的人便又释然了。 人也是分品种了,人种不同,也许开口说话的时间也不同,这没什么好奇怪的。 “为什么大家都认识我,是我……【王】将我的信息公开了吗?” “怎么大家都很怕我的样子?” “小女孩为什么会让我还她妈妈?” 办公室内,徐来将一连串的问题扔了出去。 带他来的两名官方人员表现出一副头疼的模样。 更离谱的是,办公室内其他人在听到这些后,竟是一股脑全部跑了出去。 大家似乎都非常避讳他,跟见了瘟神似的。 这让徐来十分恼火。 “小朋友你会写字吗?” 徐来随手拿起桌上的纸和笔,递给小女孩,“不会写的话,画出来也可以。” 小女孩依旧是一副“凶狠”的表情,警惕的盯着徐来。 不过看到纸和笔,她“凶狠”的表情稍微有了些缓和。 徐来微笑:“知道什么就画什么,不要害怕。” 最终,小女孩快速从徐来的手中抢过纸和笔,擦了擦眼泪,旋即便是趴在桌子上开始作画了。 “不可以!” 先前抓住小女孩的两个官方人员想要阻止,但却被徐来给拦了下来。 “不能画!”两人有些紧张,面色都有些发白。 “为什么不能画?”徐来反问。 “王……” “王怎么了,她不让你们说的?” 两人再次被怼了回去,脸上的紧张情绪逐渐变成了焦躁不安。 这越发让徐来好奇了。 事出反常必有妖。 今天他遭遇的一切,都太过于诡异,这里面绝对有问题。 不过这一切也可能是沈知许刻意安排的。 因为太过于明显了。 正常人走在大街上会被一群人躲? 不是见到就跑,就是朝他扔橡皮泥? 换位思考一下的话,他要是沈知许,为了藏住秘密绝对不会让徐来到处瞎溜达。 直接软禁,比什么都要来得痛快。 …… 不知道过了多久,小女孩终于画好了。 她拿着一张纸,看了又看,满是泪痕的小脸上浮现出一丝微笑。 不知道为什么,徐来看到这一幕有些心疼。 莫名地心疼。 他越发好奇画上的内容了。 不过小女孩似乎并不相信他,好几次将画递了过来,但每次徐来刚想要触碰到就收了回去。 “要不这样。” 徐来尽可能表现出温柔,“我不碰你的画,你自己拿着,我只用眼睛看?” 对于这个方案,小女孩先是犹豫了一下,但最终点头接受了。 徐来终于看清了那幅画。 画上的内容非常简单,是一个荡秋千的场景,上面有两个人。 大人身披长发,头发上还带着一个蝴蝶结的发卡,此刻正站在秋千的旁边推秋千,显然这是画的妈妈。 荡起来的秋千上坐着一个小孩,显然就是小女孩本人。 虽然没有爸爸在旁边,但这依旧是一个很温馨的场景。 “那妈妈怎么跟你分开的呢?” 徐来注意到这张画只画了一半,另外半边被她折了起来藏在后面,“是在后面的画上面吗?” 小女孩点了点头,而后缓缓将折在后面的纸翻了过来。 一个长着尖尖的獠牙,头顶长着两个恶魔犄角,挥舞着长长的爪子,浑身漆黑的人形怪物出现在画卷之中。 显然,这是一只魔鬼。 准确来说,这是一只名为“徐来”的魔鬼。 在那恶魔的头顶,歪歪斜斜写着两个字——“徐来”。 “……” 徐来皱起了眉头,深吸了一口气,心情有些复杂。 小孩子的表达能力有限,在描述一些事情的时候,会用他们自己理解的方式来表达。 世界上没有头顶犄角满嘴獠牙的魔鬼,无论是蓝星、穹星还是地球都没有。 画中的魔鬼应该是小女孩看到的“坏人”。 有坏人抓走了她的妈妈。 而这个坏人就是徐来。 一个四五岁,话都说不清的小孩子,居然能写出“徐来”的名字。 这只能说明一件事情,她的心里恨透了这个名字。 “到底怎么回事?” 徐来指着那张画作,怒斥那两名官方人员,“你们要是不说,我今天晚上就去找【王】告状。” 虽然是强人所难,但也是无奈之举。 他真的忍不了了,莫名其妙成了魔鬼不说,还成了迫害别人妈妈的凶手。 这简直是离谱他妈给离谱开门——离谱到家了! “……” 两名官方人员面露难色,两人对视了一眼,似乎有所动摇。 徐来见状果断乘胜追击,拿来纸和笔刷刷写下三行字。 “有什么后果我自己来承担,绝对不会牵连你们。” “我刚来这边,【王】还没给我安排护卫。” “我说话算话。” 直白地说保对方显然是没有诚意的。 但如果留对方在身边当护卫的话就不一样了。 【王】的儿子,放在古代那就是太子,太子的护卫是个什么待遇,懂的都懂。 在官方单位混的人,有哪个不想往上爬的? 果然,徐来的这个方法奏效了,两人看过纸上的文字后,眼神发生了微妙的变化。 但他们依旧非常谨慎。 “抱歉,我们什么都不知道。” 一人起身,快速走向屋外,守在门口。 而另外一人则是很配合地拿起了笔,快速在纸上书写,写字的同时,他眼睛死死盯着徐来的脚。 果然,电子脚镣带着监听的功能。 第852章 谎言并不伤人 那人在纸上刷刷写着,奋笔疾书用来形容此刻的他再好不过了。 然而,写着写着他似乎又犹豫了,将之前的全部划掉,并且将整张纸直接吃了下去。 “……” 徐来看在眼里,急在心里,但也不好意思去阻拦。 这事儿的影响可能非常大,对方也许是拿着一家老小的性命在赌,压力非常大。 如果贸然地催促,或许会导致对方反悔,所以最好的办法是耐心等待。 但徐来等不了了,他玩了个心眼。 “你开什么玩笑,这些都跟我有关?” 徐来拿起一张纸,当众就撕掉了,且顺势扔在了脚边,“要真是这样的话,【王】会同意?” 那守在门口的人和正在写字的人先是一愣,下一秒全都傻眼了。 “你……” 两人瞪大了眼珠子,脸刷的一下就白了,一脸惊恐地看向徐来脚下的电子脚镣。 完了! 这下彻底完了! 徐来这句话直接将他们的后路堵死了。 现在,他们说也得说,不说也得说。 “是永久味觉恢复药。” 手里拿着笔的那名官方人员叹了口气,而后从自己的兜里掏出了香烟。 他抽出一根,取来打火机准备点上。 然而,当火焰即将点燃香烟的刹那,他突然停了下来。 他抬头看了一眼墙壁上的禁烟标志。 下一秒,他用手将香烟捏碎了。 “恢复药怎么了?” 徐来内心微微一颤,有了一种不太好的感觉,“请放心,我先前的话依旧奏效。” 手段归手段,承诺还是得兑现的,不能害了对方。 “让你恢复味觉的药……” 那个掐灭香烟的官方人员叹了口气,下意识看了一眼徐来脚上的电子脚铐。 “她的母亲和我的恢复药有什么联系吗?” 徐来非常不解,脑海中浮现很多猜测。 难道小女孩是制作恢复药的工程师? 制作这个药比较困难,她妈妈在制药的时候出现了什么事故? 不对! 那大家对于他的恐惧无法解释。ωωw..net 想到这里,徐来心中那份负面情绪越发浓烈起来,感觉非常不好。 “炼制恢复药需要的原材料十分特殊……” 一直守在门口的那人说话了,他走到了门外,点了一根香烟。 吞云吐雾,沉默了大约半分钟后,他再次开口。 “得用活人提炼!” “什么!!!” 徐来如遭雷劈,大脑瞬间变得空白,一阵耳鸣。 心中那团负面的情绪如同炸弹一样原地爆开,强烈的不适如海啸一般袭来,顷刻间便是将他压垮了。 他看了一眼旁边的小女孩,喉咙像是被什么东西给堵住了一样,说不出话来。 对方强调了得用活人提炼,那提炼之后的活人还能不能活? 答案是残酷的。 大家看到他都表现出恐惧和害怕。 小女孩看到他直接扔橡皮泥,画画更是将“徐来”画成魔鬼。 这一切都说明了一件事情。 被提炼了特殊物质的活人…… 都得死! 恢复味觉的代价,竟然是一条条鲜活的人命! “炼制药物具体需要什么从人体中提取什么物质?” “制作一颗永久恢复药,大概需要多少活人?” “目前为止,有多少人因为这件事情……” 徐来咬了咬牙,精神近乎崩溃。 他不懂医学,也不懂生物学,对于从人体中提取特殊物质来炼制药物这件事情,他无法求证。 但倘若这一切都是真的…… “AHB!” 坐在屋内的那人说话了,他抓了抓自己的头发,“他们是这么叫的,具体是什么我们也搞不清楚。” “我们只知道这是一种只存在于新界人体内的物质,且只能从18-28岁之年龄段之间的活人身上提取。” “提炼这种物质的难度非常大,且效率非常低,同时也不是100%成功。” “每次你完成任务的时候,王都会从合适的人群中随机抽选……” 两人彻底豁出去了,你一言我一句互相补充,将事情的真相说了出来。 得知真相后的徐来摊坐了下去,他看向旁边满脸泪痕的小女孩,手不自觉地发抖,只觉得心里有一种说不出的难受。 记忆中的好人爷爷,突然变成了“坏人”,变成了“杀人凶手”。 而一直以来被自己当做敌人的组织却牺牲了这么多帮自己恢复味觉。 徐来的世界崩塌了,突然感觉眼前的一切都不真实,像是在做梦。 “至少是三千条人命……” 制作一颗永久恢复药需要的原材料大概是500人左右,这还是最佳的理论值。 运气差的话,还需要继续补。 从恢复味觉到现在,徐来总共吃了六颗永久恢复药,分别为: 嗅觉、酸、甜、苦、咸、脂肪味。 这就去了三千人。 三千条鲜活的生命就这么没了。 我不杀伯仁,伯仁却因我而死。 徐来多希望自己是一个精致的利己主义者,多希望自己生来就是自私鬼、是个坏人。 但很可惜,他不是。 终于明白组织为什么会布置出那么多“难如登天”的任务了。 同时也理解了沈知许为什么会逃避恢复药的事情了。 身为一个种族的【王】,用自己子民的性命去换自己儿子的味觉,她一定也不好过吧。 他似乎明白了徐清和沈知许的矛盾。 爷爷徐清、又或者父亲徐义,他们想让“徐来”恢复味觉,好继承川菜传承人的身份。 这是他们身为川菜传承人应尽的义务和职责所在,是使命。 而沈知许作为新界的【王】,她同样背负着使命。 一边是川菜千百年的传承,一方面是族群的新旺崛起。 都是很重要的东西,属于生命中需要承受的“重”。 不出意外的话,双方的矛盾就是从这里开始的。 作为矛盾中心的,这一刻徐来彻底迷茫了。 他不知道如何应对接下来的一切。 两世为人,他唯一的梦想便是成为厨神,成为一名完美无缺的厨神。 他自问有这个实力,而且他马上就要将其实现了。 眼看自己的梦想近在咫尺,却得知了这样的真相,他真不知道该怎么办。 果真就是应了那句话。 ——“谎言不会伤人,真相才是快刀。” 第853章 真相才是快刀 将徐来送回了沈知许的办事处后,两名官方人员便离开了。 小女孩不用担心,其看护人已经将她带了回去。 看护人的出现,又给了徐来一刀。 从他的口中,徐来得知了另外一个事实。 小女孩的父亲也是因为他而死的。 一个完整的家庭,就这么没了。 徐来不清楚这是不是沈知许故意安排的,不过那都不重要了。 事实就是小女孩成为了孤儿。 而他是造成这一切的罪魁祸首。 徐来多希望这一切都是他做的一个梦。 真的有些扛不住了,感觉随时都会崩溃。 “王还没有回来,你先在这里等她吧,有什么事情可以找我。” 一名秘书模样的工作人员将徐来带到沈知许的办公室,然后便自己去忙了。 此时的徐来仿佛是一具没有意识的尸体,如行尸走肉。 他就这么坐在沙发上,一动不动,一言未发。 这一坐就是一个下午。 在这期间发生了好几次地震,每次秘书都会跑过来。 倒不是说想拉着徐来跑,而是担心他被吓到。 在新界,地震就是家常便饭,他们早就习以为常了。 所以这里的房子都造得特别结实,除非是遇到大地震,不然绝对不会有危险。 可让秘书没想到的是,徐来就仿佛是一个木头人一般,脸上连一丝慌乱都看不到。 不知道过了多久,一束昏黄的夕阳光透过窗户照了进来,刚好打在了徐来的脸上。 夕阳的光并不刺眼,但直射眼睛的话,还是有轻微的不适。 借着这一束光,徐来终于“活”了过来。 他伸出一只手摸向那一昏黄的光,任凭空气中的细小灰尘落在他的手上。 有时候,一条生命或许比一粒灰尘还要轻。 “咔哒。” 突然,门开了。 徐来还以为是沈知许回来了,但没想到是一张陌生的面孔。 推门进来的是一个三十来岁、体形魁梧,身着西装,梳着大背头,戴着金丝眼镜的男子。 他身上非常干净,穿着打扮也非常精致,给人一种斯文败类的感觉。 看到徐来后,他先是笑了一笑,而后直接坐在了徐来对面的沙发上。 他似乎非常熟悉这里,坐下来就开始沏茶了。 “知道真相后,有什么感想吗?” 徐来一愣,疑惑地看向对方。 “我们之前通过电话,你可以叫我念慈。” 西装革履的念慈,身材十分出众,像是健身教练一般,他的气质十分沉稳,隐隐透露出一股贵气。 徐来快速翻阅记忆,最终想起了当初在樱园食堂门口接过的那个电话。 当时他让大夏国的有关部门帮忙调查组织,不成想组织先打来了电话。 那一句“下不为例”曾一度让他感到压力山大,至今想起来都心有余悸。 “今天这事儿是我背着【王】安排的,她并不知情。” 不等徐来开口,念慈便再次说道,“这一点我没必要骗你,因为她真的很爱你。” “你的目的是什么?” 徐来深吸了一口气,警惕盯着念慈。 今天这一切明眼人都看得出来是故意安排的。 小女孩的出现,就是最好的证明。 因他而死的人那么多,为什么偏偏就一个小女孩出现? 世上没有这么巧合的事情! “嗯……怎么说呢……”念慈沏茶的动作稍微停了一下,但很快又恢复了正常,“你就当是我的报复吧。” “那你为什么不背着【王】直接杀了我?” “杀你太容易了,真要杀你,在你恢复甜味之前我就动手了。” 念慈微微一笑,笑容并不阴冷,反倒是有了一种解脱,“她如果还活着的话,肯定会阻止我,所以我不杀你。” “!!!” 徐来猛地抬头,一脸震惊地看向念慈。 他叫念慈。 念慈。 念……慈…… “以后吃甜食的时候,记得有一个叫【慈】的姑娘为你提供了帮助。” 念慈朝着徐来微微一笑,将杯子里的茶一饮而尽,而后缓缓闭上了眼,靠在了沙发上。 “再见!” “你!!!” 徐来突然意识到了什么,连忙起身想要过去抓对方。 然而闭上眼睛的念慈只是轻轻挥了挥手,示意徐来不要过来。 “替我跟王说声对不起,麻烦她把我葬在慈的旁边。” 说完,他的手便瘫软了下来。 他的表情定格了下来,那是一张微笑的脸,流露出安静、祥和、解脱。 刚才的那杯茶,有毒。 剧毒! 不知道过了多久,门被人从外面推开了。 沈知许出现了,跟她一起的还有一大群人,皆是面色焦急。 当看到发愣的徐来和闭上眼睛的念慈后,所有人都愣住了。 “念慈!!!” “念慈坚持住,医生已经在路上了。” “你怎么这么傻,你怎么这么傻!” 一大堆人,有男有女,有老的有年轻的,皆是掩面哭泣,悲痛不已。 从这群人的反应可以得出两个结论。 首先是念慈在新界的地位并不低,至少是能够接触到【王】核心的级别。 其次是他的人际关系处理得非常不错,好几个人悲痛的同时,还当着沈知许的面狠狠瞪了徐来一眼。 沈知许的反应也好不到哪里去。 她有些站不稳,好在她身旁的人及时扶住了她,但下一秒她便蹲在地上抱头痛哭。 能让王都为之流泪的人,显然非比寻常。 看到这一幕,徐来突然耳鸣起来。 那种像是在做梦的感觉再次出现。 他心中原本被阳光驱散的负面情绪也再次涌了上来,且如洪水决堤一般,一发不可收拾。 【王】的随机是真随机,只要符合条件,年龄在18-28岁之间,任何人都有可能被选中。 她是真正的【王】,并没有为了自己的儿子偏袒身边的人,做到了真正的公平公正。 念慈心仪的姑娘,被随机选中炼成了恢复甜味的药。 然后这个药被自己吃了。 这又是一起“我不杀伯仁,伯仁却因我而死”。 “以后吃甜食的时候,记得有一个叫【慈】的姑娘为你提供了帮助。” 念慈的这句话如同魔音一般在徐来的脑海中回响,反反复复,一遍又一遍。 他头疼欲裂,感觉整个脑袋都要炸掉。 今天遭受的负面能量太大了,超过了他两世为人的总和。 真相这把快刀,将他此前所有的快乐、荣誉、美食、理想统统剁了个稀巴烂。 第854章 吃斋念佛 时间匆匆,一晃便是过去小半年。 这期间,徐来一直待在新界。 待在这里的原因有两个。 其一是沈知许不让他离开,母子分别多年,而今好不容易见面,自然是要留在身边弥补欠缺的母爱。 当然这是次要原因。 最主要的原因还是徐来自己不想离开。 恢复药的事情给他的打击很大。 除非是地地道道的坏人,又或者是极致的利己主义者,否则任谁身上背负着三千条人命,都是有强大心理负担的。 好在徐来两世为人,经历过生死,心里的承受能力比一般人要强大不少。 但即便是这样,他也抑郁了好长一阵子才缓过来。 生命的分量,比想象中更重。 “咚~咚~咚!” 元龟寺的钟声响了,声音很厚重,像是沉淀着数万年的历史和岁月。 没错,新界也存在佛门寺庙。 信仰这种东西,存在于任何一个文明当中,这里自然也不会例外。 撞钟的一个年轻的男子,一身灰色的僧服有些宽松,脚下的布鞋也是看起来有些朴素。 奇怪的是,他并非光头,而是有着一头清爽的黑色短发。 他的脸很干净,眼神清澈如湖泊一般。 这是徐来。 念慈自杀后的第三日他便来到了这元龟寺,开始了新的生活。 每日清晨撞钟,上午诵经念佛、中午小憩,下午去打理寺庙里的菜园。 整日与青灯古佛相伴,与山野田园为舞,日子过得倒也算清闲。 来元龟寺的目的,倒也不是说想着借佛门之地洗清自己的罪孽。 三千条人命,不是念念经敲敲钟就可以做到问心无愧的。 他最初的目的,只是想让自己的心稍微平静一下。 仅此而已。 起初的那一个月,他多少还是有些不适应的,不仅仅是因为那三千条人命。 一直生活在城市里的人,突然来到寺庙,各方面都不习惯。 但人的适应能力是很强的,在第二个月后,徐来便渐渐习惯了这里的生活。 寺庙是个非常神奇的地方,隔绝了外面的喧嚣,待在这里不需要思考太多的事情,真的可以让人心安。 小半年的平静生活让徐来的心境发生了些变化。 而今再次想起那三千条人命的时候,他内心已经可以做到平静面对了。 是平静面对,而非麻木不仁。 他依旧会为那些因他而死的人而自责,会为他们诵经祈祷,但不会再像过去那样精神崩溃。 到了午饭时间,徐来随众多僧人一同前往五观堂吃饭。 出家人将吃饭称为过堂,这也是出家人一天中重要的功课之一,有着严格的威仪。 在出家人看来,一次过堂,就是一次净化心灵增长福慧的过程。 来到饭堂是不允许说话的,得止语。 众多僧人齐坐一堂,按照事先安排好的位置入座。 桌面上早已摆好了碗筷。 总共三个碗。 一个在前,两个平行在后,组成了一个三角形。 前面那个是盛饭用的饭碗,后面两个一个是汤碗,一个是菜碗。 在五观堂吃饭不用自己端着碗去打,因为有专门的僧人会挨个送到碗里。 值得一说的是,负责打饭的这名僧人,有个专门的称呼——法师。 经常玩网游的人会听到这个称呼会感到奇怪,但在五观堂这是一个比较神圣的称呼。 三名法师分别提着饭桶、菜桶、汤桶开始发放食物。 所有的僧人皆是做阿弥陀佛状,徐来亦是如此。 这也是过堂需要的必要步骤,不可忽视。 新界的佛教与地球、蓝星存在很多相似之处。 在吃饭这一块,形成了一套传统的过堂(用斋)仪轨,规定了碗筷摆放、使用和添饭加菜的步骤与方法。 其中的重点是止语端坐、正念受食、威仪寂静。 用斋前念诵《供养偈》,饭后念诵《结斋偈》是硬性规定,表示普同供养佛法僧三宝及法界有情。 在吃饭的时候应当提起正念,食存五观。 所谓的【提起正念,食存五观】指的是: 1.计功多少,量彼来处 计算思量我们所吃的食物,从种植、耕耘、收获、加工,其中饱含了农夫的血汗,粒粒皆辛苦。 2.忖己德行,全缺应供 检讨自己的德行有无亏缺,是否堪受供养。当自策自励,不懈怠一日,不妄食一餐。 3.防心离过,贪等为宗 对美食不起贪心,对劣食不生嗔心,以平等心待之。众生的过患,以贪为根本,如果没有贪心,则诸患不生,修行之人,常念心中过患,使其远离过恶。 4.正事良药,为疗形枯 饮食就如良药一般,能治疗身体饥渴的疾病。车子有油才能发动,身体也是如此,吃饭只是为了维持体力,用功办道,不应在食物上起分别好恶之心。 流程比较复杂,对于初学者而言有一定的难度,但经过这小半年的磨合,徐来也熟练将这些掌握了。 不多时,三名法师来到了徐来的面前。 一碗白米饭,一点青菜叶,再加一碗豆腐汤,这便是他今天的午餐。 同时这也是他过去半年的标配。 食物的味道非常清淡,几乎只加了点盐,清汤寡水的,吃起来基本没有太多的味道。 这么做也不是为了赎罪,其实是为了逃避。 念慈死前的那句话仿佛是一把刀,直接插在了他的胸口。 往后再吃任何带甜味的食物,他的胸口都会剧烈地疼痛。 同时,这也会让他想起那个叫素未谋面,但却永远活在他心里,名为【慈】的姑娘。 正常五味,竟然成为了他的心魔,这让徐来非常无奈。 刚来元龟寺的前一个月,他没有办法吃任何带味道食物。 尤其是带甜味的食物了。 一吃整个人就要崩溃。 好在元龟寺的方丈是个高人,他想到了办法。 给徐来的饭菜,都是特地准备的,什么都不加,只是用水煮熟而已。 徐来对此半信半疑,但在方丈和沈知许的劝说下还是进行尝试了。 结果发现竟然真的有效。 这让他如释重负。 自此,无味便成为了他的饭菜的标准。 一切,都仿佛回到了起点。 起点会是终点吗? 第855章 和尚吃肉 元龟寺的米饭非常粗糙,吃起来稍微有些硬,而且就算是拼命嚼也不会出现甜味。 这一点非常符合徐来目前的状况。 不过青菜和豆腐汤里是有味道的。 加了一点点盐。 不能光吃无味的饭菜,因为盐里存在着人体必须的钠离子。 另外,徐来而今的“修为”比之过去要强了不少。 虽然依旧是不能吃甜食,但多少还是可以带一点味道。 他相信过不了多久,一切都会恢复如初。 这一点,他很有信心。 僧人吃饭大多不快,因为进食也是一门修行,需要慢慢参悟其中大道。 这顿午饭吃了大约二十来分钟。 午饭过后便是小憩。 这个时间对于部分僧人来说,是一天中最放松的时刻。 元龟寺大雄宝殿的门口有一个二十来方的池塘,名为龟池。 这里面养着不少乌龟。 有些是前来礼佛的信客遗留下来的,还有的是一些养龟人放生的,日积月累,乌龟的数量达到了一个惊人的地步。 好在龟池并非死水,西南方向连通着一片很大的湖泊,再多的乌龟扔在这里也不会引起什么大问题。 小憩的时候很多道行不深的僧人都会跑到龟池旁,或拿着食物喂养乌龟,或在龟池旁边闲聊。 “好想吃肉啊,咱啥时候下山去化缘啊?” “上回去一户人家,刚好在炖烧鸡,主人家乐善好施,给了一根鸡腿,那味道可香了。” “鸡腿没意思,烧鹅才肥美,山下风味居的烧鹅那是又肥又大……” 听着周围几名僧人的谈论,徐来不由地笑了。 整个元龟寺也只有这个地方,这个时间段能听到这样的话。 并非和尚们不守规矩,他们只是纯粹地想吃肉食了而已。 新界的佛门与地球和蓝星还是有一点差异的。 这种差异首先便是体现在食物这一块上。 同样是不吃荤腥,但这里的和尚却可以吃肉,这是被写在佛经里的。 大家的印象中的和尚都是不能沾染荤腥的,具体来说就是不能喝酒吃肉。 但其实在佛教自汉朝被引进之后,很长一段时间内,并没有这种规定,佛经里也没有严格要求。 在南北朝之前,和尚的生活非常潇洒,不仅能够喝酒吃肉,有的地方甚至还可以结婚生子。 这在后世的人看来简直是匪夷所思,但实际上却是真的,而且有据可查。 佛经《戒律广本》中并没有明确规和尚定必须吃素,佛家禁止吃的是“荤”。 那么何为“荤”呢? 其实在佛教里面,“荤”是指气味很大的菜,并不是指的鸡鸭鱼肉等肉类食品。 在一些早期佛经或其它著作之中,它的读音也不是现在的hūn,而是xūn,也就是熏的意思,同样也是在说气味。 《仓颉篇》中就有提及:“荤,辛菜也。” 其实从【荤】这个字的偏旁部首大家就能够发现,它最早就是代表着植物。 那具体是哪五种植物呢? 《梵网经》中有记载:“大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛。” 和尚之所以不能吃它们,是因为佛法讲究精心修炼。 这五种植物煮熟了吃,让人的淫欲增加,生吃又会让人躁动易怒。 生熟都会有所影响,是人无法静下心来进行修炼。 而且,吃了它们的和尚,即便是对佛经十分精通,能够口若悬河的讲解佛学也是无用。 因为佛祖和上天的神仙都非常讨厌此味道。 相反,妖魔鬼怪却非常喜欢这种味道。 吃过荤腥的和尚念经,只会招来妖魔鬼怪,并不能祈求神佛的庇佑。 当然这些都是鬼神之说,并没有科学根据。 继续回归到吃肉上。 新界的和尚能吃肉,但也不是说什么肉都吃。 是有讲究的。ωωw..net 得吃“三净肉”。 所谓的三净肉,指的是那些没有看见、听见动物死时的场面、以及不是为自己而做的肉。 也就是说,自己跟家人都不能动手,只能去街上碰碰运气,看看有没有人家在吃肉,如果能够得到施舍,这种肉就能够吃了。 据说释迦牟尼在世的时候,吃的就是这种三净肉。 只不过后来的规定越来越多,越来越严苛,三净肉变成了九净肉。 可即便是到了九净肉这个地步,佛经中依旧没有说不让吃肉。 那么问题又来了,到底是谁定下了和尚不能吃肉的这一规定呢? 蓝星的答案徐来不知,但地球那边的答案,他是清楚的。 跟一位皇帝有关。 南北朝梁武帝——萧衍。 这位爷堪称是华夏历史上最喜欢佛教的皇帝了,甚至可以说没有之一。 他在位期间,先后四次跑到寺庙中去礼佛,其中一次甚至还把自己卖给了寺庙,心甘情愿地当起了和尚。 一国皇帝不迷恋权力江山,反而迷恋起了佛,还将自己变成了庙产,这算是众多皇帝中比较奇葩的一位了。 不过有一说一,这位爷在佛法的参悟上还是有两把刷子的。 说是有一天,他在研读《大般涅经》的时候看到经文中写着“戒杀生”三个字。 他不禁陷入了思考:到底如何才能彻底地戒杀生? 冥思苦想了许久,最终脑袋灵光一闪,他想到了办法。 戒杀生必须从源头开始禁止。 于是,他就直接规定,天下所有的和尚只能吃素,不能碰酒肉。 不仅如此,他还昭告全天下:以后不管是什么祭祀活动,都不能使用牲畜,只能用蔬菜,就连皇室的祭祀也是如此。 理想很丰满,现实很骨感。 用脚趾头想也知道,他这事儿肯定干不成。 果不其然,命令发下去了,但执行的人根本没几个。 这可让梁武帝气得不行,一怒之下,他把关注点放在了佛门之上。 我那么爱佛,佛应该可以理解我,从今天和尚不能吃肉,我说的! 迫于皇权的压力,往后的佛门还真就没有在吃肉了。 可能释迦牟尼自己都没有想到,自己吃肉的习惯,居然被一个皇帝给彻底改变了。 “嘘,禁声!” 正喂乌龟呢,周围的几名僧人突然严肃起来。 徐来还以为是老方丈过来的,刚起身却发现是沈知许。 第856章 三年之期 “最近怎么样?” 沈知许坐到了徐来身旁,一脸微笑。 她比之前稍显憔悴,看样子最近新界的麻烦事不少。 “还好。” 徐来微微颔首,略带好奇地问道,“怎么今天过来了?” 过往的这小半年里,沈知许每个星期都会过来。 忙的时候一星期来一次,不忙的时候一星期来两次。 这事儿放在平常人家的母亲,不难做到。 但对于一个族群的领袖来说并不容易。 所以后来徐来就直言可以不用这么频繁过来,一个星期一次就好。 沈知许遵从了徐来的意思。 上一次见沈知许还是五天前,这还没到一周,她突然过来,怕是有什么事情。 “还记得当初的三年之约吗?” 沈知许叹了口气,目光眺望远方,神色有些茫然。 “?” 徐来一脸疑惑。 三年之约他知道。 第一次收到临时恢复药的时候,爷爷徐清的信中便是提到过。 说是在三年之内组织会帮他恢复味觉和嗅觉。 当时他就在想为什么会是三年。 最初的猜测是爷爷徐清捏住了组织的什么把柄。 后来到了新界,才发现并不是这样。 当时徐来准备找个机会问这事儿的,但不曾想念慈冷不防上了一个大招,差点将他直接带走,因此便忘记了。 现在沈知许主动提起,他倒是非常疑惑。 没记错的话,三年之期早是从《美食的诞生》开始的,刚好是那年七月底、八月初。 而今新界已经是十二月底了,这个三年之期不早就过了吗? “新界的时间流速和蓝星不一样?” 徐来突然想到了一种可能。 地球和蓝星的环境相似,所以他下意识认为白天和黑夜交替是一天,但事实上这样判断并不准确。 不同星球的环境不同,可能白天和黑夜的时间长短并不一样。 一天的时间可以变得很长,但也可以变得很短。 “你很聪明,明天就是三年之期的最后一天。” 沈知许苦笑摇头,而后沉默不语。 徐来并未催促,因为知道沈知许今天过来肯定是想把这事儿说清楚。 又或者她想做个了结。 “你爷爷和你爸掌握了新界的入口,他们用这个威胁我给你恢复药……” 沉默了半响,沈知许再次开口,“如果不答应,他们会将入口的所在地告诉蓝星和穹星的联军,到时候新界……” 徐来哑然。 他之前便想到过这种可能。 组织很强大,但也只是相对于某个个体,或者某个大国。 若是将体量在往上提升一个层次,到了星球级别,那就得另当别论了。 已知的生命星球有三个。 蓝星、穹星、新界。 就军事而言,蓝星和穹星可以划到同一层次,新界只能排在二者之后。 若不是因为隔离层的存在,新界怕是早就沦为了殖民地。 爷爷徐清和父亲徐义手里的筹码,很有分量。 “他们都还活着吗?” 冷场过后,徐来主动问道。 既然母亲都能活着,那爷爷和父亲也有可能活着。 “你爷爷不在了,年纪到了,寿终正寝,至于你父亲……” 沈知许拿出了一个手机,当着徐来的面播放了一段录音。 “明天是最后一天,中午十二点之前我必须要见到我儿子!否则后果自负!” 录音很短,全部内容也只有这样一句话。 虽然说这话的人的语气非常不客气,且充满了威胁的味道,不像是个好人。 但可以确定的是,那就是原主父亲徐义的声音。 “所以,你打算怎么办?” 徐来的心情并没有太大的起伏。 元龟寺修行了小半年,心态方面已然有所突破,不再像过去那样迷茫。 三千条人命都挺过来了,突然蹦出来一个爹,也不会觉得有什么,而且事先就有过类似的猜测,此刻只是刚好验证了而已。 在这,对于原主的父亲,他只有很少的一部分记忆。 到不是说忘记了,而是本身也没多少。 原主很小的时候沈知许和徐义就离开了,这么些年是爷爷徐清将他抚养长大的。 “在这件事上,我没有别的选择。” 沈知许背过身去,叹了口气说道,“收拾一下吧,明天我送你去见你父亲。” 徐来再次陷入了沉默。 就目前这些信息来看,整件事情已经非常清楚了。 说穿了,这只是一个家庭里的内部矛盾。 父亲希望儿子恢复味觉,继承川菜的传承人的身份。 为了达成这个目的,他不择手段,视他人性命为草芥,甚至不惜用一个星球的人当做筹码来逼迫母亲。 母亲心疼儿子,为了保全族群,只能选择妥协。 一个家庭的内部矛盾,竟然决定着一个星球的命运,这是多么地讽刺。 疯子,都是疯子! “让我跟他走,就能解决问题吗?” 徐来将手里的龟粮洒向池水当中,而后问出了一个无法避免的问题,“如果他逼你拿出永久鲜味恢复药呢,你会怎么办?” 别忘了三年之约的内容是什么。 是让“徐来”恢复所有的味觉和嗅觉。 知晓了永久恢复药的真相之后,徐来已经做出了决定,不再吞服鲜味恢复药。 而且他已经将自己的态度明确且清晰地传达给了沈知许。 吃下那颗药,他是能恢复鲜味,能让他完成自己心中的梦想,成为一名完美无缺的顶尖厨神。 但那样做的代价是再死五百人。 这是他无论如何也不愿意看到的。 梦想是自己的事情,需要自己去努力,成不成都是自己的事情。 以牺牲他人为前提达成的梦想,那不叫梦想。 那叫人血馒头。 “谢谢你。” 沈知许突然说道,她的眼眶有些湿润。 她感谢徐来的理解,感谢徐来站在她的角度思考。 虽然最终未必会起到什么作用,但徐来能有这份心意,他已经非常满足了。 “今天晚上有空吗?” 看到这样的沈知许,徐来的心软了下来,“咱们一起吃个晚饭吧,有没有什么想吃的菜?” 明天见了徐义,大概率以后都不会来新界了。 此一别,怕是再无相见的可能。 再怎么说她也是原主的母亲,也算是自己半个妈,临别之前给她做一顿饭,徐来觉得是理所应当的。 第857章 家常便饭 这天下午,沈知许放下了手里所有的工作,带着自己的秘书和一大帮人去了百货商场。 “这个皮夹克也拿上,到时候春天不冷不热的时候穿。” “皮带还是多拿一条大码的吧,万一中年发福也能穿,鞋子也是一样,各种尺码都多拿一些。” “夏天的船袜有吗?还有拖鞋,要不臭脚的。” “洗发露和沐浴露哪个最好,保质期是多久?” “这个内裤勒不勒?穿久了会不会松?” 沈知许在前面挑选,选中什么就直接对身后的秘书说,让他们去打包。 此刻的她完全没有了领袖的模样,更像是一个送儿子上大学,替儿子置办生活用品的普通妈妈。 哦不对,不能用“普通”这个词语来形容。 因为普通的母亲最多只会置办未来几个月的生活用品,沈知许却直接将徐来的中年都考虑进去了。 许多问题问得服务员都是哭笑不得。 但他们都可以理解沈知许此刻的心情。 好不容易将儿子留在自己身边,才小半年光景就要送走。 而且这一次送走之后,大概率以后都见不到了。 儿行千里母担忧,放在任何时代,任何星球皆是如此。 …… 回到家,沈知许让所有人离开了。 今天这顿晚饭,她想和徐来两个人吃。 “好香啊,做什么好吃的了?” 沈知许倚靠在厨房的玻璃门上,稍显疲惫的眼睛里藏着一丝幸福。 儿子给当妈的做饭,这是任何母亲都会高兴的事情。 “你猜猜看。” 徐来一边在锅里翻炒,享受烹饪的同时,也享受此刻的氛围。 在元龟寺的这小半年,他几乎没怎么做过饭。 因为没有机会。 当初去元龟寺的时候,他是打算给大伙做菜的。 可才做了几天,老方丈就不让他做了。 没办法,徐来的手艺太好了。 简单的粗茶淡饭都能做出花样来。 道行足够的老和尚们倒还好说,并不会因为食物变得更加美味而扰乱修行。 那些道行不足的小和尚可就惨了。 在吃饭的时候,全都是挑眉瞪眼,目露精光,一个个跟“佛跳墙”似的。 平日里过堂(吃饭)之前的【提起正念,食存五观】全都变成了“再来一碗”。 这还怎么得了? 自然就不让徐来进厨房了。 徐来当了那么多年的厨子,恐怕这是头一回因为做饭太好吃而不让进厨房了。 不过即便如此,他的手艺也并没有生疏。 诵念佛经之余,他也会将敲木鱼的犍稚模拟成锅铲来炒菜。 到了他这个境界,炒菜已然不需要实物,光凭想象也能出结果。 因此厨艺并没有落后。 “粉蒸肉!而且还是加了白酒的粉蒸肉!” “还有清蒸糯米丸子。” “锅里的是麻婆豆腐。” “还有青椒肉丝。” “西红柿炒鸡蛋。” “板栗鸡汤。” 沈知许吸了一口厨房的空气,很快便说出了好几道菜。 “完全正确!” 徐来朝她竖起了大拇指。 做菜也是分场合的,并不是说高级的料理就一定好。 儿子给母亲做饭,家常菜永远都是首选。 合适比什么都重要。 当然,也不排除有能力地做一些高级美食,给母亲一些惊喜。 尽孝心嘛,怎么高兴怎么来。 锅里的麻婆豆腐发出咕噜咕噜的声音。 徐来从锅里夹起一块豆腐,先是用嘴吹了吹,旋即递到沈知许嘴边,“尝尝看辣不辣。” 沈知许毫不犹豫,张开嘴直接吃了下去。 这样的场景,几乎在每个家庭都会出现。 母亲或者父亲在厨房做菜,锅里的菜还没完全熟,但小孩子们就会守在旁边。 做父母的则通常会在这个时候借着“熟没熟”、“辣不辣”、“咸不咸”之类的理由,让小馋虫们先尝尝味。 大人打发走了孩子,小馋虫也得到了满足,双方都皆大欢喜。 “不辣,这个味道刚刚好。” 不一会儿,所有的菜都熟了。 麻婆豆腐、粉蒸肉、糯米丸子、青椒肉丝、番茄鸡蛋、板栗炖鸡汤。 五菜一汤。 虽然简单,但徐来的手艺,再简单的菜也能做到有滋有味。 当然,更重要的是,这顿饭的重点根本就不在味道上。 在于儿子对母亲的孝心。 在于徐来对沈知许的“认可”。 饭桌上,沈知许不止一次给徐来夹菜。 徐来每次都是照单全收,全部吃完。 即便是吃饱了,他也强行让自己吃下去,因为他觉得这样的场合实在是不好意思拒绝。 另外,在吃饭的期间,沈知许彻底打开了心扉,同徐来讲述了很多。 从如何认识徐义恋爱并结婚,再到后来生下徐来,抚养徐来那段时光里发生的各种各样的琐事。 比如徐来第一次叫爸爸妈妈。 第一次学会走路。 第一次自己吃饭等等。 她的思绪很混乱,有一茬没一茬的,想到什么就说什么。 徐来认真当了一回倾听者,内心有所触动。 虽然这些回忆并不属于他,但他还是能感受到一位母亲对于儿子的爱。 “把眼睛闭上,然后把手伸出来。” 吃完饭后,沈知许突然神神秘秘地说道,她的手背在身后,显然是有礼物要送。 徐来照做,果断伸出了右手,事先就猜到今天会有礼物。 手腕上传来一丝丝凉意,那是金属的质感,很滑腻,触感很舒服,显然应该是手表。 “好了,可以睁开了。” 一块简约大气,做工精美,非常质感的男士手表出现在了徐来的手腕上。 徐来不懂手表,但也被这块手表吸引,感受到了他的不一般。 “喜欢吗?” “嗯,喜欢。” “喜欢就好。” 沈知许非常开心,双手捧着下巴,像是个小女人一般看向徐来,眼神里充满了幸福。 “今天别走吧,就在这里睡,隔壁房间一直为你空着,床单被套都是新的。” 徐来到新界之后,一直是在外面一个人住。 这是他自己要求的。 因为想要清净,需要自己独立思考的空间。 同时,也是为了避开沈知许。 突然冒出来一个妈,他多少还是有些不习惯的。 沈知许多次让他回家都被他拒绝了。 不过这一次,他决定答应。 第858章 见徐义(上) 次日早上,徐来从睡梦中醒来。 昨天晚上他做了很长的一个梦,梦到了儿时很多快乐的画面。 其中有他自己的,也有原主的,各种各样的画面交织在一起,显得非常乱。 不过好在这些画面都是美好的,因此这一觉他睡得很香。 沈知许煮了面条。 面条是家里普通的挂面,扁平的那种。 只需要将水煮开,然后再放入其中便可,非常方便。 徐来小时候母亲也经常做这种面条给他吃。 又是儿时的回忆。 “快去洗脸刷牙,准备吃饭了。” 沈知许完全成为了一个家庭主妇,一如普通人家那般。 一大碗面条热气腾腾,上面还煎了两个荷包蛋,用番茄牛腩当了浇头,鲜香美味,看起来非常不错。 “科学的角度来说,应该是先吃了饭再去刷牙。” 徐来微微一笑,擦了把脸就直接坐到桌子上,大口大口地吃了起来。 “歪理!” 沈知许笑骂了一句,但也并没有阻止。 同时,她也坐了下来,同徐来一起享用早餐。 面条很滑爽,吃起来非常顺口,荷包蛋是溏心的,一口咬下去有爆浆的感觉,番茄牛腩的浇头酸爽开胃,牛肉煮得很入味。 徐来有些心酸。 看样子上次他说过沈知许之后,对方真的去研究了一下怎么让食材入味。 “怎么了,不合你胃口吗?” 沈知许感受到了徐来的异常,她有些拘谨地问道,“要不我再重新做一碗?” “不用,不用,挺好吃的,非常入味。” 徐来连忙将碗护住,大口大口地吃了起来,生怕沈知许多想。 事实上,像这样在家里吃早饭的场景,让他想起了小时候。 那会儿家里条件不好,一日三餐基本都在家里解决。 那个时候不像现在这样物质丰富,早餐基本上都是白面条、白稀饭,再配点咸菜萝卜干什么的。 虽然食物比较单调,但当时吃得可香了。 没有道理的香。 现在想来,或许是因为家的味道吧。 …… 早饭过后,沈知许并没有着急带着徐来出发,而是先带他先去了另外一个地方。 “需要这么正式吗?” 抵达目的地后,徐来才知道沈知许想要做什么。 这里是一个化妆间,很大很大的化妆间。 一大堆人早早地守在这里。 有拿着笔刷化妆品的,一看就知道是化妆师。 有拿着布匹和尺子的,一看就知道是裁缝。 还有拿着剪刀的,一看就知道是Tony老师。 不用想,这群人都是来给他服务的,看样子是准备给他打造出一副最佳形象。 徐来对于穿衣打扮没有太多的需求,知要求干净整洁舒适就好。 像这样的场面,还是在《美食的诞生》之前,经历过一次。 并不是非常喜欢。 “怎么说他也是你父亲,这么多年没见,还是隆重一点好。” 沈知许看着徐来,强势了一回。 直接将徐来按在了椅子上。 其实徐来的底子非常好,随便套上一件衣服都非常好看,化妆和造型只是锦上添花。 但又有哪个当妈的不希望自己儿子更加帅气呢? “来得及吗?” 徐来无奈。 不是说今天中午十二点之前吗? 现在都九点了,这么几个小时万一迟到怎么办? “大不了就迟到呗!”沈知许非常霸气地说道,“都已经答应他了,让他多等一会儿能怎样?” “好吧……” 徐来哭笑不得。 造型师们开始做事了,七八个人将徐来围在中间,这里瞧瞧哪里看看,时不时还用手摸一下徐来的脸蛋和皮肤,拿出小本本记一下。 一看就知道是专业的。 但徐来总感觉这个画面似曾相识。 想了半天才反应过来,这一幕挺像八大门派围攻光明顶的时候,众多高手群攻张无忌的那个画面。 三个小时之后,徐来从化妆间里走了出来,以全新的面貌。 所有人的目光都汇聚在他的身上,上下打量着他。 黑白配色的贴身小西服搭配一条撞色领带,钛合金色的皮带配上一双黑色的皮靴,成熟稳重又不失青春活力。 四六分的发型,干净整洁,一抹浅浅的淡妆,使得他皮肤越发细腻,干净爽朗。 当然,最主要的还是他的那张脸。 立体的五官棱角分明,如匠人雕刻出来的一般,有一丝少年感,带着一种自然纯粹的气质,有着一种纤尘不染的感觉。 “我儿子就是帅!” 沈知许大声说道。 她走上前去,主动挽上了徐来的手,如同一个小女人一般,让周围的人给她和徐来拍照。 对此徐来并未拒绝,并且还主动配合,连着让摄影师们拍了二十来分钟。 都说女儿是父亲上辈子的情人,那儿子呢? 徐来觉得。 儿子是妈妈前世的情人,今生的守护神。 “如果可以的话,留下来也不失为一个不错的选择。” 徐来心动了,内心有了接受沈知许是他母亲的念头。 但他清楚,他并不能留下。 从目前的种种迹象来看,原主的父亲徐义是个不折不扣的极端主义分子。 是属于为达目的不择手段的那一类人。 如果他真留在这里,新界这些人,怕是落不到一个好的下场。 人不能只为自己而活着。 …… 另一边。 游离带某处秘密基地内。 一场神秘的会议正在召开。 参会的人员不少,皆是有头有脸的人物。 蓝星和穹星国际排名前三十的国家分别派出了代表,参加了这一场会议。 而会议的内容,则是放在他们每个人面前的一份文件。 在场除了少数几个国家的代表,其他人都是一脸的震惊。 文档上的内容太过于劲爆,以至于他们不少人都怀疑这份文件的真假,纷纷打电话回去询问自己的上级。 结果,无一例外,他们都收到了上级十分肯定的答复。 文件上的内容,确认无误,这一切都是真的。 “我能理解大家的心情,三十年前我知道这些的时候,跟大家的反应一模一样……” 一名男子走到了会议桌的中心,他表情严肃,但眼神中却充满了坚定,“上千年的恩怨,近百代人的血与泪,也该画上一个句号了……” 若是沈知许和徐来在这里的话,必然会大吃一惊。 因为这人正是他们待会儿要见的徐义。 第859章 见徐义(下) 一直到下午一点,徐来和沈知许这才准备出发。 车内,两人并排而坐,沈知许挽着徐来的手说了很多话。 从饮食卫生到恋爱结婚,事业发展和人际关系,通通都嘱咐了一遍。 可以说是事无巨细。 这一刻,她丢下了所有人的身份,只剩下“母亲”这一个角色。 徐来听在耳里,记在心里,鼻子有些发酸,好几次都差点没忍住。 约定的见面的地点并不在新界,也不在游离带。 刚开始徐来猜测会是蓝星,毕竟那是所有故事起源的地方。 然而沈知许却说都不是。 不是新界,不是游离带,不是蓝星,也不是穹星。 “宇宙很大,除了游离带和新界,其实还有不少存在生命的星球。” 听到这话,徐来一愣,非常诧异。 不过很快就意识到自己的目光太过于短浅了。 是啊。 星球之外可是宇宙啊。 蓝星、穹星、游离带、新界,其实都是漂浮在浩瀚宇宙中的一粒尘埃而已,这个世界比很多人想象中的都还要大。 只不过是因为空间虫洞的缘故,让蓝星、穹星以及游离带和新界联系到了一起。 既然虫洞能连接三个完全不同的星球,那为什么不能连接更多呢? 徐来心中有些感慨,但很快他便是皱起了眉头。 “那他所在的那颗生命星球岂不是……?” 徐来的的心悬了起来,脑海中出现了一个可怕的猜测。 沈知许是新界的王,新界的实力虽然不如蓝星和穹星,但也绝对不是某一个人,又或者某一个组织所能抗衡的。 想要威胁沈知许,威胁整个新界,仅凭徐义一个人是绝对做不到的。 他的背后必然有一股不小的势力在支持他! 而这个势力的体量,最少也得是一个国家。 “大夏国?” 徐来最先想到了这个,虽然没有证据,但几乎可以断定。 顺着这个思路往下,他想到了那颗星球的命运。 任何势力不会平白无故就支持谁,必然是有等价或者超额的东西进行交换才行。 徐义会不会用他现在所处的那颗生命星球做交换,得到了大夏国的支持? “你父亲没有你想的那么可怕,他的疯狂仅仅是因为你。” 沈知许从袋子里取出一个苹果,一边削皮一边说道,“其实生命星球在宇宙中也是非常罕见的,你所知道的这三颗,如果不是虫洞的话,相见的概率可能连亿万分之一都不到……” “别想了,除了味觉这事儿,你父亲其实还算不错。”沈知许将削好的苹果递了过来,笑了笑道,“吃个苹果,平平安安。” 徐来点了点头,咬了一口递过来的苹果。 嘴里是酸甜的味道,但内心却是万般滋味。 有一个这样的父亲,真不知道是好是坏。 他不知道这位几乎可以用“素未谋面”来形容的父亲到底好不好相处。 到时候见了面,他不知道有没有能力劝说对方放弃对【恢复鲜味】的执念。 说实话,他没有太大的信心。 一个能为了自己儿子嗅觉,那一个星球的人做筹码的父亲,真的能听进去自己的劝吗? 一想到新界上亿人的命运交到了他的手中,他真的是有些压力山大。 他只是一个厨师啊! …… 穿过一个又一个虫洞,七拐八拐,徐来和沈知许总算是到达了目的地。 一个有着紫色土壤的星球。 天空的云朵是青灰色,太阳根本看不到,像是个暴雨前的大阴天。 这里的环境,貌似比新界还要恶劣。 不过这里的的确确是一颗生命星球,因为刚刚抵达这里的时候,不远处刚好有一群斑马从这里穿过,荡起大片紫色的尘埃。 “那是他们吗?” 徐来眺望前方,远处有一片平坦的空地。 空地的范围很大,像是跟天地相接在一起。 神奇的是,在这片空地上没有任何的障碍物,地上更是连杂草都没有,平整得像是被人用压土机碾压过。 “是害怕狙击手,专门为谈判定制的地方吗?” 作为一名优秀的狙击手,徐来很快便洞悉了真相。 这样一大块平整的地面,根本没有狙击手藏身的地点。 他不由地叹了口气。 夫妻见个面而已,竟然做这样的防备,看样子还有不少他不知道的事情。 “你们就在这里等吧,不用跟过来。” 让随行的人安置在一处,沈知许挽着徐来徒步朝着平底的中间走去。 在那里,有一个看起来有些沧桑的身影似乎等候多时。 如果有人站在天空俯瞰的话,必然会被眼前的这一副景象所迷倒。 因为实在是非常有意境。 平整且没有任何遮挡物的紫色大地上,一位母亲挽着自己儿子的手缓缓前行,两人的脚印在地面上划出一条长线,而长线的尽头是她的老公,他的父亲。 “所有的味觉都恢复了吗?” 夫妻再次相逢,父子多年不见,第一句话竟然是这。 沈知许面色不改,反倒是徐来一脸的苦笑。 “还没有,鲜味……” 徐来开口,将自己的想法说了出来,想试试看能不能先稳住自己这位便宜父亲。 然而,事情比他想象的还要糟糕。 “没有你带他来干什么?” 徐义对着沈知许冷哼一声,毫不客气地说道,“你是不是忘了我们的约定?今天可是最后一天,你想清楚后果了吗!!!” 徐义的眼神非常不善,盯着沈知许的眸光中是浓烈的杀意,像是有什么血海深仇一般。 徐来心情一下变得沉重起来,万没有想到徐义的表现会这么的激烈,这完全超出了他的预料。 事先准备好的一些说辞此刻全都失去了作用。 这是一个不太好说话的父亲。 “鲜味恢复药我再想办法,我先把孩子给你。” 沈知许低下了头,嘴唇都快咬出血来,十分的难堪,“再给我一个月的时间,一个月内我保证把鲜味恢复药拿过来。” “三年!我特么给了你三年时间!还不够吗!!!” 徐义直接拒绝,丝毫不留情面,他从口袋里掏出了电话,似乎想要给手底下的人传讯。 然而刚准备按下按钮,却直接愣住了。 因为徐来不知道什么时候拿出了水果刀,架在了自己的脖子上。 “咱们一家三口能坐下来好好聊聊吗?” 第860章 恢复药的副作用 在徐来的“劝说”下,三人最终还是坐了下来。 沈知许被吓坏了,坐下来的第一个动作便是将徐来手里的水果刀抢过去,并且直接扔掉。 她都没注意到徐来是什么时候将水果刀拿在手里的。 突然就后悔在车上削苹果了。 就算削以后也得用那种安全刮刀。 至于徐义,虽然依旧黑着一张脸,但好在没有再针对沈知许了。 在徐来的安全问题上,两人的态度是一致的。 “为什么那么执着让我恢复鲜味?” 徐来看向徐义,问出了自己心中一直好奇的问题。 作为一名顶尖厨师,他很清楚鲜味对于厨子的重要性。 如果将一道美食比作一间房子的话。 酸甜苦咸就是构建这个房子需要的地基、砖块、混凝土、钢筋等等。 少了这些东西,无法造出一所完整的房子。 至于最后的鲜味,徐来觉得可以将其比作是房子的【装修】。 房子不装修能住吗? 显然是能住的,只是居住的体验不会太好。 装修过后的房子,不论是从视觉还是从居住体验,都会得到大大的提升。 同一所房子,不同的人装修,会得到完全不同的效果。 说白了,鲜味,是提升美食上限的东西,它能决定一道菜的上限。 不否定它很重要! 但并不是说一定得有。 而且,他已经拿下了蓝星厨师的最高荣誉,成为了史上第一位九星真神。 最高成就已经达成,即便是恢复鲜味,也只能是这样。 总分一百分的试卷,总不能因为多写了两个字,就给个一百零一分吧? “骗别人可以,但骗不了自己!” 徐义似乎早就想到了徐来会问这个,“你难道想靠那个临时恢复药,就这么过一辈子吗?” 说完,他又看向沈知许,原本平静下来的脸色再次浮现出一股厌恶。 “儿子怎么想我管不了,但那鲜味恢复药你必须给我拿出来,这事儿没得商量,不信你就试试看!” 如此强硬的态度让沈知许和徐来都皱起了眉头。 沈知许很是为难,咬着嘴唇根本不敢接话。 “就算你拿到了鲜味恢复药,我也不会吃的。” 徐来没办法,知道劝说不过,索性也下了最后的通牒,“我做出的决定,不会更改。” “你吃不吃是你的事儿,我要不要是我的事儿。” 就知道徐义会是这个回答,徐来无奈摇头。 三人再次陷入了沉默。 明明是一家人,明明就坐在旁边,但徐来却感觉三人之间存在着万丈鸿沟。 根本没办法沟通。 “鲜味的背后有什么隐情吗?” 徐来的心中产生了这样的疑惑。 他已经明确表达了自己的态度,可徐义仍旧我行我素,非要坚持让沈知许把药拿出来。 这个行为太过于反常了,其思维不像是个正常的人类。 为了恢复一个鲜味要杀掉五百人,这样的极端行为,正常人绝对做不出来。 除非! 这里面有什么大的隐情。 “我吃下鲜味恢复药之后,除了鲜味可以恢复外,还有其他的变化吗?” 徐来再次问道。 临时恢复药是有附加功效的,这一点他可没忘。 可奇怪的是,永久恢复药居然没有。 难不成集齐了所有永久恢复药,才能获得那样的效果? 又或者,这个永久恢复药其实是有副作用的,必须全部吃完才可以? 徐义瞥了一眼沈知许,眼神十分不善:“怎么,难不成要我来说?” “???” 徐来心中大惊。 真被自己猜中了? 这事儿另有隐情? 沈知许面色为难,先是看了一眼徐义,终是无奈开了口:“让你恢复味觉的物质AHB,有增强神经反应,提升体能的功效……” 关于AHB的知识,徐来没少了解。 毕竟这是让它恢复嗅觉和味觉的只要原料。 AHB,全称为AH/B/X结构模型,它是一种结构模型,用来描述甜味分子的一般结构特征。 这是此前他在新界的时候,查阅出来的答案。 不过现在看来,这个答案并不完整。 “然后呢,就这吗?” 听完了沈知许的讲述,徐来依旧非常疑惑。 增强神经反应,提升体能又有什么用呢? 他就是一个厨子,唯一的梦想就是制作美食,并不想当超人去拯救世界。 “AHB会损伤端粒体,修复它的唯一办法是吃完所有的永久恢复药。” 徐义插了一句嘴,而后看向徐来,“需不需要我给你解释一下什么叫端粒体?” “不用。” 徐来摇了摇头。 虽然他是个厨子,但对于端粒体还是清楚的。 “端粒体,位于DNA的两端,随着年龄的增长,长度越来越短,直到最后由于长度过短,无法分裂,导致生命死亡。” 这是某度某科的解释。 简单来说就是,端粒体的长度,决定了人的正常寿命,端粒体越长,寿命越长,越短寿命也就越短。 “对不起……” 沈知许眼眶湿润,声音哽咽,拉着徐来的手,非常自责。 “不需要道歉的。”徐来微笑,用手擦去沈知许脸上的眼泪,“只是这些的话,完全没有必要道歉。” 其实早在吃第一粒恢复药的时候,他就有过类似的猜测。 有得必有失,很多时候鱼和熊掌往往不可兼得。 仅仅只是缩短寿命的话,他真没觉得有什么。 倒也不是说看破红尘,他不是哲学家,说不出诸如“生命的意义不在于长短,而在于过程”之类的话语。 仅仅是因为他死过一回罢了。 世界上每天都有人死,可又有多少人能死而复生多活一世? 人不能太贪心,他已经是捡了大便宜了。 况且他还成为了九星真神。 虽然不是完美无缺的九星真神,但已经是相当不错了,多少人努力一辈子都未必有这样的成就。 “时间差不多了,该走了。” 徐义打断了两人,丝毫不在意沈知许的感受,用极其严肃的口吻警告道,“药在一个月内准备好,这是最后的通牒,不要挑战我的底线。” 说完,他拉起徐来就离开了,任凭沈知许在后面追赶,也是无动于衷。 第861章 消毒需要这样吗? “到了。” 再次穿越了N个虫洞之后,徐来和徐义来到了一处洞口。 要不是徐义带着,徐来根本无法想象这个洞口会是一处秘密基地的入口。 据徐义描述,他所处的座秘密基地在地下,非常隐蔽。 想要进入其中,必须搭乘专门的地下火车,然后再通过一条深入地下数百米的电梯才可以。 活脱脱的地底世界。 很难想象,在异世界外星球上,蓝星人建造了这样一座宏伟的工程。 但徐义却告诉徐来,这项工程在六百年前就开始了。 徐来不由地啧舌。 看样子千年战争藏了不少秘密,双方并不是一直在打仗。 沿着漆黑的洞口一直往下,徐来果真看到了地下火车站。 这里的建造风格,还真是蓝星几百千年那样。 看样子徐义并没有说谎。 等待了大约半个小时,火车便来了。 车停稳之后,一队人马,大约四十来人,穿着防毒面具,荷枪实弹,直奔两人而来。 见面也不说话,直接将步枪上膛,对准了两人。 “?” 徐来不解,这是玩得哪一出? “别紧张,只是例行检查和消毒而已。” 徐义淡定地说道,“外星有些细菌和病毒对于人类来说是致命的,任何人进入基地之前都必须经历这一步。” “哦。” 徐来点了点头,却突然瞪大了双眼,一脸震惊看向徐义,“你……你做什么?” 此时的徐义正在做一件事情,他在迅速地脱衣服。 “不是说了消毒吗?” 徐义一边脱衣服一边呵斥道,“别废话,快点脱,内裤也不准留!” 徐来:“……” 当着这么多人的面,就这么脱? 连内裤都不能留? 这…… “能不脱吗?” 徐来有些抗拒。 为了基地的安全他可以理解,脱光了检查也没什么。 可就不能找个单间吗? 这火车也不短啊,找一节专门用来检查不行吗? “你觉得呢?” 谈话的工夫,徐义已经脱了个精光。 看着自己的“爹”光屁股,徐来有一种说不出的感觉。 这种感觉称不上难受,但也好不到哪里去。 “发什么愣,赶紧脱啊,老子又不是没看过,小时候给你洗澡还看少了?” 徐来:“……” 你也说了是小时候,现在都是大人了! “麻溜的,再磨磨唧唧老子帮你脱了啊。” “我脱,我脱……” 胳膊拧不过大腿,徐来咬了咬牙,开始动手。 那话怎么说来着? 人在屋檐下不得不低头。 如果生活是一场QJ,你无法反抗的话,那就只能闭上眼睛默默承受。 “当妈的给戴电子脚铐,当爹的见面让脱衣服,这特么叫什么事儿嘛!” 徐来一边脱一边吐槽,真的是有些无语。 磨磨蹭蹭了花了十来分钟,总算是脱完了。 他很想用手把某个关键部位挡一下,但徐义根本不给他这个机会,直接将他的手给捏住了。 “呈太字站好,别动!” 徐来:“……” 不多时,火车上又下来四名身穿防护服的白大褂下了车。 他们从车上取了一根很粗的管子,并按下了一个启动按钮。 下一秒,白色的喷雾从管子里喷了出来,喷洒在徐来和徐义的身上。 那是消毒药水,接触皮肤除了有些冰凉外,并没有太多的感觉。 就是这味道…… 这味道怎么说呢? 像是84消毒液加酒精的结合体,非常难闻。 徐来的鼻子非常灵敏,面对这种味道的时候,十分难受,感觉鼻子要炸掉。 不过好在喷淋的过程非常快,且消毒药水过后是喷出的纯净的热水,在纯净热水的帮助下,他鼻子里的不适很快就消失了。 “呼!” 旁边有一团火焰升起,两名戴着防毒面具的守卫不由分说,将徐来和徐义脱下来的衣服全部点燃。 看着那团大火,徐来无奈叹了口气。 这一幕也在他的预料之中,换做他是徐义也会这么做。 他有些伤感。 沈知许给他准备了很多东西,足足装了两大车。 但那些根本没带过来,因为徐义不让。 徐义的理由非常充分,说不相信沈知许,担心这些东西里有定位或者窃听的装备,为了安全必须得扔掉。 就连徐来来时穿在身上的这一套,也是在徐义上上下下里里外外检查了数遍,确定了没问题之后才允许他传过来的。 本想着这件衣服能留下,但最终还是被毁掉了。 真的是有些无奈。 不过无奈之中还是有一点安慰的。 至少沈知许送他的那块手表保留了下来。 进入虫洞之前,徐义想要将手表毁掉,但徐来直接扔出一句“表在人在,表毁人亡!”震住了他。 其他的东西毁掉就毁掉了,但这块手表徐来必须要保住,因为它的意义非常重大。 不出意外的话,这辈子他可能都见不到沈知许了。 这块手表可是说是他对沈知许唯一的念想了。 但将它带在身边显然是不现实的,所以他便提出了一个折中的方案——将手表送回蓝星,交给他认识的人。 这样做有三个好处。 首先是手表保住了。 一位母亲对于儿子的爱留了下来。 其次是徐义的担忧没了。 蓝星对于沈知许来说来去自如,就算手表有定位或者监听也没多大意义。 最后是关于徐来自己的。 按照蓝星的时间来算的话,他被抓走已经有差不多三个多月了。 韩白王等人肯定非常着急,有了这块手表,他们至少能放下心来。 …… “你背后的伤是怎么回事?” 火车发动之后,徐来朝徐义问道。 在穿衣服的时候,他看到了徐义的后背。 一条伤痕,从徐义的右肩直接划到他的左腰,几乎贯穿了整个后背。 徐来触目惊心,虽然嘴上没说什么,但心里却不是滋味。 他脑海中不自觉想象徐义受伤的画面。 可以他的经历,根本无法想象出一个合理的画面。 “怎么,心疼老子?”徐义嘿嘿一笑,旋即半开玩笑地说道,“真心疼老子就陪老子喝两杯。” 徐来闻言,点头说了一个“好”。 孩子是父母一辈子的羁绊,纵使相距数万光年,也依旧无法将这份羁绊斩断。 第862章 酒和下酒菜 火车哐当哐当开了不知道几个小时,最终在一个名为2023的站台停下。 而后,在徐义的带领下,徐来又乘坐了一个向下的电梯,快速下降了不知道多久后,总算是来到了所谓的秘密基地。 基地很大,内部灯火通明,虽然大体风格是蓝星早几百年前的,但这里不少设备仪器看起来都非常先进。 “你说这边有我的熟人,具体是谁?” 在来的路上,徐义突然神神秘秘说基地内有徐来认识的人,这让徐来有些疑惑。 此前他和徐义根本就没有联系,甚至都不知道徐义还活着。 基地里怎么可能会有他认识的人呢? 不过转念一想,沈知许能化身组织给自己派发任务,徐义自然也能安排一两个人到他身边。 会是谁呢? 徐来心中有些期待。 穿过一个个闸门,最终,徐来来到了一处会客厅。 推开门的一刹那,他脸上的表情变成了这样 —_—~ “啊哈,徐小子!” 一个老头,白胡子白头发,满脸都是“意不意外,惊不惊喜”的笑容。 这人是谁呢? 一位本该被病魔带走,并且已经烧成了骨灰的老顽童、老狐狸、蓝星第一铸刀大师。 丁大师! “您这么干,小天知道吗?” 徐来吐槽道。 当初丁大师先后给他写了两封信,到现在徐来想起来都有些古里古怪的。 信件出现的时间节点太巧了。 每次出现的都是能给他解答一些疑惑,同时又不会透露太多。 当时徐来就怀疑丁大师是不是没死,不过他没有证据,也没办法去求证。 现在看来,这位爷是真的会玩。 “当时确实是忙不过来,没时间照顾小天。” 丁大师嘿嘿一笑,旋即解释了事情的来龙去脉。 基地这边有一些零部件比较特殊,无法用机器量产,只能由人手工铸造。 他们找了不少高级技工,但无一例外都失败了。 最终徐义想到了丁大师,便抱着试一试的态度让它过来帮个忙。 结果出乎意料的好,然以才有了假死的一幕。 父子相见,故人重逢,一顿吃喝肯定是免不了的。 但徐义手头的事儿比较多,所以这顿酒便被他安排到了晚上。 本来,徐来想着是他把菜做好,等徐义忙完了直接过来吃的。 毕竟他是晚辈,这些事儿本就该他来做。 但徐义直接拒绝了,表示今天必须得他来。 徐来猜想徐义大概是想弥补一下这么多年当父亲没能尽到的责任,所以便由着他了。 但他根本没想到,自己这个决定是错误的! 基地正常的用餐时间是晚上六点。 然而一直到晚上十点,徐义才将手头的事儿忙完。 徐来和丁大师活活饿了四个小时…… “抱歉,抱歉,事儿实在是太多,稍等一会儿,马上就好!” 徐义也知道有些理亏,直接进了厨房,在里面鼓捣了差不多半个小时,总算是出来了。 “半个小时,你就做了这?” 丁大师原本以为挨饿四个小时就已经非常离谱了,但当他看到徐义端出来的菜后,他才明白还有更加离谱的。 油炸花生米、香煎小麻鱼、凉拌豆皮、一盘猪头肉? 就这? 等你饿了四个多小时,就这? 虽然你很久没做菜了,但你好歹也挂着一个川菜传承人的牌子啊。 再说你儿子第一天来,你就让他吃这? “这个做起来快,而且……”徐义老脸一红,“厨房就剩这些了,明天……明天我重新做。” 丁大师用死鱼眼看了他一眼。 那眼神仿佛在说:“呵呵,你猜我信不信?” “凑合吃吧,明天我来做。” 徐来出来打圆场,顺带将三人的酒杯满上了。 在吃饭之前他曾问过徐义,这里有没有规定不让喝酒。 徐义回答得很干脆:“有!” 徐来当即一愣,但很快就反应过来,在这里徐义就是一哥。 天高皇帝远,他说什么就是什么,他想喝酒的话根本没人敢拦。 权力大就是可以这么任性。 “臭小子,还嫌弃你爹了,九星真神再牛逼也是我儿子!” 徐义接过徐来递过来的酒杯,美滋滋先喝了一口,“真甜!” 说完,拿起筷子便准备开动了。 喝酒不能干喝,下酒菜是必不可少的。 很多人问为什么,难道直接喝不行吗? 答案其他的酒或许可以,但唯独白酒是不行的! 尤其是高度白酒。 理由有三。 首先,喝酒的时候吃点菜更加健康。 尤其在空腹的时候,食物的出现,避免了酒精对胃的直接刺激,下酒菜在这里起到了一个缓冲的作用。 其次,为了饮食体验更佳。 无论是红酒、白酒还是啤酒,干喝的话口感太单一,喝一会儿便觉单调无聊。 若是有下酒菜一边吃一边喝,为舌尖添加丰富口感的同时,也让喝酒这件事情变得更加有意思。 最后,也是最重要的一点。 下酒菜能增加喝酒的时间。 每个人的酒量不同,干喝的话容易喝太快,酒量小的人自然就非常容易醉。 你还在那边喝呢,你朋友就醉了,那岂不是太扫兴了吗? “来来来,吃菜吃菜,尝尝我的手艺。” 一杯酒下肚,该吃点菜缓一缓嘴里的酒味了。 三人开动了,第一筷子不约而同给到了花生米。 “哈哈!” 三人都笑了。 放着好好的鱼和肉不吃,先吃花生米,这只能说明英雄所见略同! 油炸花生米虽然简单,但不得不说的是,它是最适合下酒的菜,甚至在某些人心中可以做到“没有之一”。 “嘎嘣。” 花生米很脆,但并不算硬,即便丁大师这么大的年纪也依旧咬得动。 在牙齿的帮助下,花生米咸香的味道逐渐在口腔内化开。 三人不约而同再次端起酒杯碰了一下,一饮而尽。 一口美酒,一粒花生米,虽然稍显单调,但吃得相当过瘾。 “猪头肉味给重了,再加点糖应该会好一些。。” 花生米过后,三人的选择出现了分歧。 丁大师选择了猪肉头。 猪头肉是卤过的熟食,香味十足,其实直接切开装盘就可以吃,但徐义为了增加味道,特地调制了一个蘸水。 蘸水能提升猪肉头的味道,但也是在调好的前提下。 “凉拌豆皮调得不错,您尝尝?” 徐来选择的是豆皮。 选择它的理由很简单,因为它是这里除了花生米之外唯一的素食。 元龟寺小半年的生活让它的口味发生了一些改变,更加倾向于清淡和简单的味道。 “咋都不识货呢,吃小麻鱼啊,这可是从蓝星那边空运过来,下锅之前都还是活的。” 徐义端起那盘小麻鱼,对准徐来的碗里便是扒拉了好几筷子,一下便将碗给填满了。 徐来有些哭笑不得。 被父母夹菜几乎是每个人都经历过的一幕。 但像徐义这样一下将碗填满的怕是没有几个。 丁大师见状也不由地吐槽道:“你悠着点,往后这样的机会有的是。” 第863章 破坏永远比修复容易 次日上午不知道几点,徐来缓缓从床上醒来。 昨天那顿酒三人一直喝到了凌晨,可以说相当尽兴了。 在房间里找了半天,也没看到徐义的身影,料想应该是工作了。 这个爹也是个大忙人,不比当妈的沈知许轻松。 路过客厅的时候,徐来看到了徐义留下来的纸条。 “吃一块面包,吃两个水煮鸡蛋,然后再把牛奶喝完,蛋壳和牛奶盒不准丢,老子回来要检查。” “吃完之后去医务室找李医生,我已经跟他说过了,他让你做什么你就做什么。” “地下基地很大,非常容易迷路,出去的时候把桌子上的手机带上,有事给我打电话。” 徐来摸了一下鸡蛋,发现是凉的。 他不由地笑了。 爹跟娘的区别就在这里。 换了是妈,绝对是把热乎乎的早餐做好了,然后去房间掀被子让起床,各方面都考虑周到。 爹就不同了,好东西会给你准备,但一些细节方面就不那么讲究了。 前者无微不至,后者马马虎虎。 虽然风格不同,但同样都是爱。 但你要问徐来喜欢哪一种。 徐来会毫不犹豫表示是后者。 睡足了人心情好,心情好了吃什么都香。 三下五除二将食物消灭干净,洗漱一番拿着手机便出门了。 虽然此刻在地下,但他一点都没感觉到闷,空气非常流通。 “徐少好!” “徐少吃饭了吗?” “徐少医务室前面左拐就到了,李医生已经在那边等你了。” 去往医务室的路上,所有人都热情朝徐来打招呼。 这跟在新界的感觉完全不一样。 徐来突然就有了一种回到正常世界的感觉。 “笃笃笃。” 来到了医务室门口,门是开着的,但徐来还是礼貌地先敲了敲门。 “进来吧。” 李医生是个男性,年龄大概不到三十岁,看起来十分年轻。 “呀,是你啊。” 当看到是徐来后,李医生的脸色有了些许变化,“坐在这上面,先抽血。” 徐来按照吩咐照做。 虽然徐义并没有说让他来这边做什么,但徐来什么都猜到了。 大概率就是检查他此刻身体的状况。 徐义并没有把恢复药的事儿说清楚,只是告诉他永久恢复药会损伤端粒体,只有将所有的恢复药吃完才能修复损伤的端粒体。 到目前为止,他已经吃下了六颗永久恢复药。 如果按照药性叠加的原则,他此时身体的情况恐怕不太乐观。 但如果是按照多颗药互相中和、修复的原则,他现在的身体状况应该还算不错。 但具体是哪一种,就不得而知了。 毕竟他只是个厨子,烹饪他在行,医疗和生物科学他就是个门外汉。 “李医生,真的有药物能破坏端粒体吗?” 检查的途中,徐来冷不防问了这么一句。 徐义对于药物的描述非常合理,不吃就会死,这听起来符合一些罕见病特效药的逻辑。 很有说服力。 但不知道为什么,徐来总感觉这不是真相,药物的背后肯定还藏着他不知道的秘密。 他没有实质性的证据,这一切都是他的推断和猜测。 此刻突然发问,也是想从李医生的反应中捕捉到一点蛛丝马迹。 然而,现实让他失望了。 李医生的反应一切正常,脸上的微表情都是自然的反应,甚至就连他捏着针头的手也没有出现任何异常的抖动。 “有的,而且还非常多。”李医生点头说道,“比方说XXXX和XXXX,吃了也会损伤端粒体。” “哦。” 徐来点了点头,而后又继续追问道,“那有没有修复端粒体的特效药?” 这个世界上破坏永远比修复要容易,很多事情是不可逆的。 吃下鲜味恢复药真的能修复端粒吗? 徐来对这一点非常怀疑。 端粒体的长短被认为是生物是否衰老的重要标志。 我们的细胞每天都在不停地分裂,基因也随之复制,这就是我们常说的新陈代谢,也是因为新陈代谢的存在,生命才能存在。 在复制的过程中,细胞难免会受到损伤,这些损伤累积的直接表现,就是端粒体变短。 端粒体越短,证明细胞活性越低,人也就老得越快。 很多科学单位都在研究端粒体,思考如何减缓端粒体变短或者延长端粒体,进而延长人的寿命。 可这么多年过去了,无论是地球还是蓝星,徐来从未听说有人取得了实质性的突破。 他不相信新界的科学家能做到这一点。 这可是修复端粒体啊! 说穿是能让人青春永驻,长生不老的逆天科技。 新界如果真的掌握了这门技术,那他们的王就不可能更换。 除非这项技术是沈知许在位期间研究出来的! 但这种情况真的存在吗? 李医生此刻的沉默不语,告诉了徐来答案。 “果然都是骗人的……” 徐来苦笑,无奈摇了摇头。 恢复药的事儿,恐怕真的没那么简单。 “抽血吧李医生。”徐来微微一笑,“我什么也没问,你什么也没……” 说着说着,徐来突然也愣住了。 他想起了携带在身上的手机。 沈知许的电子脚镣存在监听功能,那徐义的手机为什么不可以呢? 不是一家人不进一家门。 一个是有形的脚铐,而另外一个是无形的,两人都做了同样的事情。 “徐少,修复端粒体……” 李医生意识到自己露馅了,整个人都变得紧张起来,手里捏着的玻璃试管更是直接掉了下去,摔了个稀巴烂。 试管里是刚刚从徐来体内抽取出来的血液,此刻全部流到了地上,四散开来。 颜色非常鲜艳,像是有人拿着朱砂笔在地板上作画一般,非常醒目。 一股淡淡的血腥味在屋子里流通,有些让人作呕。 人类是自然界中为数不多,看到同类尸体、看到同类流血画面会感到不适的生物。 “咱能坐下来聊聊吗?” 徐来叹了口气,对着口袋里的手机说道,“鲜味恢复药的事儿,老这么瞒着也不是个事儿啊。” 第864章 绝食? 一直到体检结束,徐义都没有出现。 这个结果让徐来有些诧异,不过很快他就想到了原因。 大致的情况就两种。 要么手机没有监听功能,徐义压根就没听到那句话。 要么徐义听到了,但故意装作没听到。 从主观的角度来看,徐来希望是前者,但从客观的角度来说,他内心更倾向于后者。 能当上领袖的人,在一些不太重要的事情上或许会马马虎虎,但对于非常重要的事情,绝对会谨慎对待。 出了医务室,徐来去找了一下丁大师。 在这陌生的地下基地,丁大师“或许”是唯一肯真心对待他的人了。 “来了?” 丁大师似乎早就预料到徐来会过来,事先就已经泡好了茶。 “他跟你打过招呼了吗?” 徐来接过茶水,直入主题。 丁大师这个人怎么说呢,人非常狡猾,但也只是对于外人来说。 对于自己人,他只有三个字——“护犊子”。 当初在青堤古镇,丁大师当着那么多人的面偏袒他,就是最好的证明。 “我就说瞒不住你,徐义他还不信。” 丁大师倒也爽快,非常大方地承认了。 徐来心中一喜,旋即再次问道:“那您愿意告诉我吗?” 丁大师笑了笑没说话,只是喝了口茶。 “明白了!” 徐来点了点头。 主动斟茶是表示歉意,此刻喝茶是为了不说话。 成年人的世界没有爽快的答应,就是拒绝。 “这茶还继续喝吗?” 丁大师拿起公道杯,悬在半空中。 “喝!不要钱的干嘛不喝?” 徐来笑着说道。 他并不怪丁大师,每个人的立场不同,都有自己的难处。 若是敌人,直接拿着刀威逼利诱就行了,但丁大师是长辈,且是自己人,这些手段使不得。 “其实我并不知道答案。” 丁大师从桌子底下拿出一包瓜子,一边拆一边解释道,“恢复药的事儿只有你爸妈清楚,如果他们不告诉你的话,应该没有人能帮你。” 徐来翻了个白眼:“那您刚才还那样?” “天天呆在地下闷得慌,总得找点乐子。” 丁大师嘿嘿一笑,“不过你爹事先的确是跟我打过招呼。” “具体是什么招呼?” “让我不要当你的说客。” 徐来:“……” 行吧。 这样就说得通了。 整个地下基地,丁大师是少数几个能不听徐义话的人。 徐义这个要求是合理的。 不过从这件事情上也能看出一些东西——徐义对于恢复药的态度已经到了一个不容商量的地步。 徐来顿时感觉有些头疼。 这一次到这边来并不是吃喝玩乐的,当少爷的,他有任务在身。 ——得想办法让徐义放弃鲜味恢复药。 这是徐来自己给自己的任务,并非沈知许强加给他的。 他不想再有人因为它而死了。 “怎么样才能劝说他放弃呢?” 嗑着瓜子喝着茶,徐来问道。 徐义只是让丁大师不当说客,并没有说不能给徐来提供帮助。 有时候玩一下文字游戏,卡一下BUG还是非常有必要的。 “你小子真的是……对我的胃口!” 丁大师又笑了,顺手从桌底下拿出一张纸条,“只能帮你到这里了。” 徐来双眼放光。 还是熟悉的味道,还是原来的配方。 丁大师还是那个丁大师。 …… 晚上,徐义忙完了工作,拎着各式各样的食材到了食堂。 食材非常丰富,有龙虾、鲍鱼、海参、火腿、松茸等等。 清一色的高端食材。 看得出,他今天虽然在工作,但并没有忘记昨天的承诺。 “男人,一口唾沫一个钉,说请你们吃大餐就一定请你们吃大餐!” 将食材送入厨房之后,徐义端着一盘酱牛肉又跑了出来,“先垫垫肚子,最多一个小时,我的大餐就OK了!” “徐大帅粗中有细!”丁大师忍不住夸赞道。 在徐义的身上,徐来看到了一类男性的影子。 具体是哪一类人呢? 看起来做事粗枝大叶,但实际上只要他真的在乎你,是完全可以变得细心起来的。 这盘垫肚子的酱牛肉,就是最好的证明。 “要不要来一块?” 丁大师夹起一片酱牛肉,压低了声音道,“吃了今天晚上这顿再开始计划也行啊,那么多高级货呢。” 徐来摇了摇头:“不了。” 看到这里,应该有人已经看出来了。 没错。 丁大师给徐来的计划就是绝食。 徐义不好说话,且性格说一不二。 想要去说服这样一个人,不是一件容易的事儿。 唯一的办法,就是找到他的软肋和弱点。 徐义有弱点吗? 有! 徐来就是他最大的弱点。 用绝食来逼迫徐义说出实情,是最有可能成功的方案。 什么? 你问为什么不直接让徐来拿把水果刀架自己脖子上? 其实这个办法徐来自己想过。 但最终他又放弃了。 刀子的威胁,在于短时间内的逼迫,需要让对方在尽可能短的时间内做出决定。 这个方法讲究的是一个出其不意攻其不备,要在对方没有任何防备的前提下进行才能产生奇效。 上一回徐来拿刀逼迫沈知许和徐义坐下来聊就是这样。 两人都没想到徐来会这么刚猛,且当时那个情况他们根本没有时间来考虑,所以才能成功。 现在要是继续使用这样的招式,绝对达不到当初的效果。 因为徐义心里已经有了准备。 除非徐来真的让自己见血,且到了伤及性命的程度,否则徐义绝对不会服软。 那么为什么绝食又可以呢? 原因很简单。 心理折磨远比强行逼迫要难受得多。 徐义作为一名父亲,这么多年都没能尽到当父亲的责任和义务,他本身就对徐来充满了愧疚。 再加上药物的事情,毫不夸张地说,徐来此刻哪怕是要天上的星星,徐义也都会为他去摘。 虽然这样做有些“不孝顺”,有些“不讲武德”。 但徐来是真的没有办法了。 毕竟这事儿关系到五百条人命,且跟他自己也是息息相关。 为了少死一点人,为了搞清楚事情的真相,他只能对不起徐义了。 第865章 生命手环 菜做好了。 龙虾、海参、鲍鱼、火腿、在徐义的手里变成了满满一大桌菜。 摆盘精致且颜值出众,食材搭配合理且色香味俱全。 仅仅视觉和嗅觉的刺激便让人食欲大开。 不得不说,徐义这川菜传承人的身份是货真价实。 “厉害啊,徐帅!” 丁大师毫不吝啬自己的赞美,眼睛都看直了。 据他所知,徐义上一次做菜起码也是十年往上,这么多年没下过厨房还能做出这么一桌子菜,而且还都是大菜狠菜,这属实是不太容易。 什么? 你问昨天不是刚做了吗? 抱歉,昨天那菜在他和徐来看来,压根就不叫做菜。 炸个花生米谁不会? 凉拌个猪头肉也好意说自己在做菜? “嘿嘿,您说了可不算,咱得听听九星真神的。” 徐义沾沾自喜,非常得意。 说完,直接将那条龙虾尾给掰了下来,放到了徐来的碗里。 “来吧九星真神,尝尝咱这手艺,给点评点评?” 望着那碗里足足有小臂长的龙虾尾,徐来的脑海中不自觉蹦出了一个念头。 “要不……吃了这顿再绝食?” 他内心苦笑。 让一个顶尖厨师绝食,这可真心不容易啊。 通常来说,顶尖厨师往往都是美食家。 为什么呢? 因为厨子和美食家对于味道的追求是一致的。 再说了,不喜欢美食的人,做出来的菜会好吃吗? 眼前这条龙虾尾,就此刻的外观和体积来看,只有两种可能。 不是【波龙】就是【澳龙】。 徐义来的时候,这只龙虾还是活着的,很明显是从蓝星那边直接运过来的。 跨越亿万光年运输过来的顶级食材,这要是不吃,真的是对不起自己。 “咱做个交易吧?” 徐来看了一眼碗里比小臂还长的龙虾尾,强忍着冲动对徐义说道,“你告诉我永久鲜味恢复药的真相,我好好吃饭。” 说完徐来就有些后悔了。 因为这话听起来属实是没有什么底气。 完全听不出是在威胁。 “啥?” 徐义怀疑自己听错了,一脸疑惑地看向徐来,“我没听清,你再说一遍?” “我想知道恢复药的真相!” 徐来深吸了一口气,清空大脑里想要享用美食的念头,强行将自己的注意力从龙虾身上挪开。 “不是已经告诉你了吗,全部吃完才能修复你损伤的端粒体,怎么还问啊?”徐义继续装傻,脸上甚至还出现了一丝不耐烦,看起来很真实。 对此,徐来并没有说话,只是用很严肃的表情看向徐义。 那表情仿佛是在说:“今天这事儿不解决,这饭没法吃。” 其实徐来也不想这样。 他其实并不喜欢在饭桌上谈事儿,尤其是正事儿。 饭桌上朋友之间闲聊瞎扯淡这没问题,因为那是为了联络感情。 可正事儿往往都带着利益或者“负面情绪”,一个没谈好,这顿饭大概率就吃不下去了,糟蹋粮食。 但今天,他做了一回自己讨厌的人。 也许这就是生活吧,我们最终都会成为自己曾经讨厌过的那个人。 “听这意思,是想用绝食来逼我啊?” 让徐来和丁大师没想到的是,面对如此严肃的徐来,徐义竟然笑了。 他慢悠悠坐了下来,掏出了口袋里的电话。 一边喝水一边拨号。 “帮我把那东西拿过来。” 如此反常的举动,顿时让徐来和丁大师懵了。 两人对视了一眼,全都不知道徐义葫芦里卖的是什么药。 几分钟后,一名守卫来到了这里,他将一个盒子交到了徐义的手中,而后便离开了。 “你们先别说话,让我来猜猜看。” “绝食这主意应该是丁老您想出来的,这像您老的做事风格。” “然后,你是不是想着先绝食一天,然后再断水?” 徐义笑眯眯地看向两人,一副了然于胸的架势。 “瞎说,我怎么会这种事情?” 丁大师老脸微微一红,夹了一条海参吃了起来,用以掩饰自己的尴尬。 至于徐来,他彻一下就被震住了。 他的确是想这么做。 人可不连续好多天不吃饭,但绝对不能不喝水。 有科学的数据表示,正常人在不喝水的情况下,最多可以维持三天左右。 这才是他真正的杀手锏。 “知道这是什么吗?” 徐义将盒子打开,从中取出了一个类似于腕带的东西。 徐来意识到不对劲,果断向后躲闪,然而他的速度哪里比得上身经百战的徐义。 还没起身便是被徐义给按住了。 那条腕带像是一条水蛇一样,直接缠在了徐来的手臂之上。 “这是什么?” 徐来皱眉,内心有了一种不太好的预感。 手腕上这玩意儿绝对是高科技,就是不知道有什么作用。 “别紧张,这不是手铐,我不像你妈那么狠心。” 徐义拍了拍徐来的肩膀,而后一脸坏笑地说道,“这东西叫生命手环,至于作用嘛,盒子里有说明书,你可以自己看。” 徐来当即将盒子抓了过来,打开了说明书。 不到两秒,他便是傻眼了。 生命手环,是蓝星联合某国一同研究开发的一种生存装置。 其体积非常小,跟正常的手表和腕带差不多大。 它有两个作用。 其一是分解内部储存的能量物质,利用皮肤吸收的方式给携带者提供生命所需的能量。 而另外一个功能则是自动收集空气中的水分,将水打到分子级别,通过皮肤输送到携带者体内。 一条生命手环,正常使用情况下,可以维持一个成年男子三天所需的能量。 更重要的一点是,这玩意儿是高强度碳纤维做的,它异常坚固,常规的办法根本没法将其损坏。 徐来emo了。 他一脸无助地看向丁大师,期待丁大师能想个法子。 然而这回,一向狡猾的丁大师也只能摊手,他也没辙了。 生命手环这玩意儿,此前他也没听过。 “好了,还有问题吗,没问题咱吃饭?” 徐义将一根海参送到了自己的嘴里,美滋滋地吃了起来。 “算你狠!” 徐来咬了咬牙,像是置气的孩子那般,化悲愤为食欲,朝着碗里的龙虾尾狠狠咬了一大口。 第866章 最后一天 作为一个坚信“实践是检验真理的唯一标准”的现代社会大好青年,徐来并没有因为徐义的一面之词就放弃了绝食计划。 那天戴上生命手环之后,他便不吃不喝,打算用自己的身体进行了一场实验。 几天后,他沉默了。 因为最终的结果让他感到震惊和无奈。 手环效果并非如徐义描述的那样只能用三天。 准确来说是三天半! 整整八十四个小时! 除了那天晚上的一顿大餐,八十四小时内他没有吃过任何东西,也没有喝一滴水。 生命手环的效果好到离谱。 绝食计划还没开始,就已经结束了。 这让徐来感到非常无奈。 更让他感到绝望的是,徐义还专程带着他去了一趟仓库,当着他的面展示了一下生命手环的存储量。 “生命手环已经开始量产了,基地内存了上万条。” 这是徐义当时的原话。 一个正常人的人生不过三万天,上万条的话足够徐来用三辈子了。 对此,徐来还能说什么呢? 来到地下基地的第十九日,徐来的心情来到了最低谷。 此前他问过沈知许,炼制一枚永久恢复药大概需要多长时间。 沈知许的回答是十天左右。 徐义只给了她一个月的时间准备药物。 那这样算起来的话,如果不能在明天之前阻止徐义,那此行他给自己定下的任务就算是彻底失败了。 又是五百条人命…… “烟、酒、茶,你自己挑一样吧。” 这天晚上,丁大师找到了徐来,分别将这三样东西摆在了桌子上,任凭徐来自己挑选。 丁大师知晓徐来的心事。 在劝导他人方面,他有自己独特的方法。 能解决的话,他会给你出一个具体的方案,比方说之前的【绝食计划】。 如果实在是解决不了,他也会陪在你身边。 丁大师可以说是良师益友的典范。 徐来缓缓拿起了那根香烟,放在鼻子旁边闻了闻。 说起来也奇怪,很多人对于烟草(未点燃)的味道非常喜欢,但对点燃后的香烟嗤之以鼻。 徐来就是这样一类人。 不点燃的香烟是最纯正的烟草味,属于那种淡淡的清香。 “你选这个我倒是没想到,不过完全可以理解。”丁大师笑着说道,顺带将打火机给递了过来。 “多的不都是想不到的事情吗?”徐来叹了口气,将叼着香烟朝那火苗凑了过去。 通常情况下,面对桌子上的三样东西,他会选择茶,然后才是酒。 至于香烟,从未都不在他的考虑范围之内。 但今天,他却莫名其妙想要尝试一下。 人心情郁闷的时候,总是需要一点东西来发泄的。 然而,在抽烟这一块上,徐来真的是一个菜鸟。 一根烟点了好几次愣是没点燃。 “你得吸一口!”丁大师开始了教学,“不提供氧气,烟怎么可能会点燃呢?” 徐来很是尴尬,道理他明白,但做起来实在是…… “咳……咳咳。” 只是轻轻吸了一口,徐来便是剧烈地咳嗽起来。 太呛了,根本受不了。 一点点烟味下去,感觉像是有上千根针往肺里扎一样。 “咳咳……算了,咱还是喝酒吧。” 徐来果断放弃了,迅速将烟头掐灭。 一杯酒入喉,虽然也是辛辣无比,但比起先前的浓烟,体验要好得多。 “还得是美食!” 一老一少就这么吃着喝着,一直喝到了晚上十一点,徐义回来了。 推门便是看到满地的酒瓶子和花生壳。 徐义和丁大师看了一眼徐义,不约而同地选择了无视他。 “砸了这是,喝这么多?” 徐义明知故问,装疯卖傻想要坐下一起喝,然而丁大师和徐来同时做了一个动作。 两人分别将自己旁边的凳子给踢翻了。 “来,丁大师,我敬您一杯。” “嗨,咱哥俩还这么客气干啥,来来来。” 两人碰杯,脸上都浮现出笑容,旋即一饮而尽。 生命手环事件过后,徐来每天都会哀求徐义放弃鲜味恢复药。 然而每一次得到的答复都是拒绝。 一次次地挫败,让徐来看清了现实。 想要劝说他这位爹放弃恢复药,绝无可能! 既然注定了没办法,再给对方好脸色也是无用,那不如让自己好受一点。 至于丁大师为什么也这么做,理由也非常简单,他只是心疼徐来而已。 徐来的脾气和为人处世非常对他的胃口,他是打心底喜欢徐来。 “不让喝就不让呗,发什么火啊。” 被如此直白地拒绝,徐义倒也没有生气。 他将踢翻的凳子扶了起来,而后拿起酒杯,自己给自己倒酒,自顾喝了起来。 这整个过程中,他一点都没感觉到尴尬。 外人看了会觉得他太不要脸,厚脸皮。 但徐来看了只觉得越发头疼。 没有几个父亲能承受这样的对待,正常的要么大发雷霆,要么拿起皮带开始抽人,像徐义这样一脸淡定毫不在意的坐下自斟自饮的,如果没有强大的心理真的做不出来。 …… 冷场了大约二十来分钟,徐来站了起来。 他端着酒瓶给徐义满上了一杯酒。 “今天是最后一天了……我知道我无法阻止你,也没什么可以威胁你的筹码。” “但我想说的是,往后我可以不认你这个爹。” “相信我,我绝对能做到这一点!” 留给徐来的时间已经不多了。 距离明天,只剩下两个小时不到。 也许新界那边沈知许已经开始“随机挑人”了。 徐来曾无数次想象过那个画面。 在新界某个三口之家,爸爸妈妈结束了一天的工作,和孩子正坐在电视机前享用晚餐。 三人有说有笑,互相夹菜,其乐融融。 然而下一秒,电视中开始了“随机挑人”。 原本正在吃饭的一家三口全都屏住了呼吸,变得紧张起来。 他们看着电视屏幕上一个巨大的滚轮滚动。 当滚轮停止转动的那一刻,屏幕上出现了爸爸妈妈两人的名字…… 每次想到这里,徐来的脑海中都会不自觉浮现出那个红衣小女孩。 徐义放下了酒杯,整个人变得严肃起来:“已经来不及了……” 第867章 以酒度日 “什么意思?” 徐义的回答有些莫名其妙,甚至可以说是牛头不对马嘴。 可徐来和丁大师都清楚,徐义不会乱说话。 “就是字面的意思。” 徐义端起酒杯,一饮而尽。 将酒吞下腹中之后,他似乎感觉意犹未尽,又给自己倒了一杯,同样也是直接干了。 “能不卖关子吗?” 徐来皱眉,内心有了不好的猜测。 徐义不会乱说话,他突然冒出来这么一句,肯定是做了点什么。 而这个事情必然跟新界,跟沈知许有关。 “明天过后,新界就不存在了……” “什么!!!” 如同晴天霹雳,徐来和丁大师人直接麻了。 “你……你疯了吗?” “你知不知道你自己在做什么?” 徐义之所以能威胁沈知许,能威胁整个新界,就是因为他掌握了新界虫洞的入口。 此刻,徐义这一句“新界不存在”意味着什么,再清楚不过了。 “那可是一个族群,有上亿人!”徐来情绪非常激动,一把抓住了徐义的衣服,“他们和我们一样都是人!!!” 一股发自内心的恨意从徐来的心头涌来。 根本没有一个月时间! 徐义从头到尾就没想过给沈知许一个月时间,他早就计划好了一切! 新界完了! 美洲的惨剧即将在新界上演。 徐义成为了蓝星的哥伦布。 “为什么……为……什么!!!” 徐来只觉得天旋地转,像是世界末日了一般。 他一下瘫软了下去,坐在凳子上不知所措。 他这才发现自己太幼稚了。 什么绝食计划,什么断绝父子关系,通通都是小孩子过家家的把戏。 没能救下五百人不说,还将整个新界都给搭了进去。 面对徐来的质问和咆哮,徐义并未给出回应,他只是一杯一杯地灌自己。 到了后面更是直接对瓶吹了起来。 “走吧,今天到我哪儿去睡。” 丁大师扶着徐来准备离开,发生了这样的事情,真的是不知道说什么好。 可突然,他发现徐义竟然哭了。 “你哭什么!!!” 丁大师一下就来了气了,他呵斥道:“路是你自己选的,你现在哭给谁看?” 徐来也是一下子火大了,将酒杯狠狠砸在了地上。 两人都下意识想到了一个答案。 徐义的眼泪,是为沈知许流的! 毕竟爱过,而且还步入了婚姻的殿堂,即便现在已经分开了,但心底或多或少会藏着一些平时无法表达出来的情感。 可徐义越是这样想,就越让人生气。 就像丁大师说的那样,路是他自己选的。 选了之后又后悔,这叫个什么事儿? 这样的人,遭人恨!!! “从今往后,你我再无任何瓜葛!” 徐来现在脑海中只有一个念头——去新界找沈知许。 但是他非常清楚徐义是不会让他去的。 所以,他想到了另外一个地方,“让我回蓝星!!!” 说逃避也好,说不想看到徐义也罢,无论怎样,徐来都不想在这里了。 …… 徐义答应了徐来这个请求,放他和丁大师回蓝星,但并不是现在。 因为现在根本没办法回去。 从地下基地去往蓝星,需要经过很多个虫洞。 这些虫洞所处的世界,并不是一帆风顺的。 也会出现一些诸如:暴风雪、沙尘暴、旱涝洪灾、火山爆发等等极端天气。 当出现这些情况的时候,虫洞是无法通行的,所以只能等。 具体要等多久,不清楚,得看这些自然灾害什么时候结束。 “来来来,喝喝喝,把那些不开心的事儿全部都忘掉!” 无法离开的丁大师和徐来开始摆烂了。 在这暗无天日的地下基地中,他们两人似乎只剩下喝酒这一样“快乐”的事情。 两人每天都是以酒度日。 基地内的存酒本就不多,根本坚持不了多久。 但这并不能难倒徐来。 就地取材制作酒曲,自行发酵酿造,最快一个星期就能出酒。 “今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。” “举杯邀明月,对……不对!没有明月,只有咱爷俩,哈哈哈哈……” 这天,两人又喝多了,一边喝着酒,一边说胡话。 此时距离【新世界】已经过去了两个月了。 哦。 【新世界】是此次行动的代号。 具体的内容是,集合蓝星和穹星所有的军事力量,一举荡平新界。 谁能想到,打了快一千年,互相给对方造成了无数伤害的两个星球,居然联合在了一起。 听到这个消息的时候,徐来和丁大师差点怀疑自己听错了。 真的是讽刺。 不知道那些死在千年战争中的战士们知晓了【新世界】行动后,会作何感想。 不过那都不重要了。 活着的人都可以做到不要脸,那些死掉的人就算再有想法又有什么用呢? 新界败了。 败得彻彻底底。 十二枚原子弹在新界开了花。 其中有九枚来自于穹星和蓝星,剩下的三枚是新界自己人引爆的。 光是从战报上的文字都能感受到这场战斗非常惨烈。 客观来说,新界的人在这一战中也打出了自己的骨气。 他们为了生存而战,为了自己的故乡和家园而战,可以说是“正义之师”。 这让徐来想到了电影。 现实很有意思,但凡跟战争有关的电影或者电视剧,或多或少都会给观众灌输一个思想——正义必胜。 就仿佛小时候老师告诫所有小朋友,长大了要当好人,不能做坏蛋一样。 现实是残酷的。 并不是正义必胜,而是胜利的人才是正义的一方。 历史,是胜利者书写的! “如果不是来告诉我回蓝星的消息,麻烦把门关上!” 正在喝酒的徐来突然冷冷地说了这样一句话。 因为此时的门口,出现了一道人影。 虽然因为灯光的缘故看不清那人的脸,但徐来和丁大师都清楚,那必然是徐义。 此前徐义来过很多次,但每次都没个正事儿,纯粹是担心两人。 对于他这份“关心”,丁大师和徐来曾多次表示拒绝,然而徐义依旧还是会来。 所以到了后面,每次徐来都直接下达逐客令,一点也不给对方面子。 他真不想跟徐义扯上任何联系。 “新界的战事结束了。”徐义看着徐来,脸上的表情十分复杂,“另外,蓝星也可以回去了……” 第868章 回蓝星已是3038年 “徐义,你他妈就是个王八蛋!!!” 回到蓝星之后,徐来直接绷不住了,破口大骂。 地下基地所在的那颗星球,时间流速和蓝星不一样。 徐来待了差不多两个月,但蓝星这边已经过去了两年。 现在的蓝星已经是3038年了! 大意了! 这回是真的大意了! 徐来懊悔不已,责备自己忘记了时间流速这件事情。 不同星球环境不同,时间的流速也是不同的。 如果一个星球以一个很近的距离绕着黑洞旋转,并且不会因为黑洞的潮汐力而解体的话,就会出现时间流速不一样的情况。 因为时间在强引力场的地方过得更慢。 电影《星际穿越》中便有类似的例子。 剧中有一颗靠近超大质量黑洞的行星叫米勒行星,地球上的时间经历了100年,但在米勒行星上的时间只经历了不到14.3小时,两个星球的时间流逝速率有着极端的差距。 科幻照进现实,徐来在新界的时候便体会过一次。 正常情况下的话,他本该考虑到这一点的。 不过在地下基地的时候,他一门心思都在思考如何劝说徐义放弃永久鲜味恢复药,便忽略了这一点。 现在想来,对新界的战争恐怕早就开始了。 也许就在他们抵达地下基地的当天…… 不! 也许在跟沈知许见面的时候,蓝星和穹星的联军就已经杀过去了。 两年的时间,足够他们将新界给翻个底朝天。 “放心吧,她应该没事的,怎么说她也是那边的领袖。” 丁大师安慰道,“还是先去看看你的朋友们吧。” 过去发生的事情已经无可挽回,人始终还是要向前看。 而且此刻就算再着急也无法去往新界。 呆在徐义的地下基地,他们获取的信息十分有限,当务之急是先看看蓝星这两年到底发生了哪些事情。 两人来到了东湖学。 此时战争已经结束,蓝星在几个月前便逐渐恢复了正常的秩序。 他们来的这个时间点刚好是学生们上课的时间,因此路上一个人都没有,显得十分冷清。 不过眼前熟悉的环境和熟悉的风景,还是给了徐来不小的安慰。 两年过去了,东湖学院除了树木更加繁茂之外,似乎没有太大的变化。 “啊啊啊,我输了!” 刚来到樱园食堂门口,便听到屋内传来一阵痛苦的哀号声。 这个声音听起来很陌生,不像是之前招募的帮厨。 另外这话的内容也让徐来感到有些疑惑。 听这意思,好像是在比赛? 带着好奇,他小心翼翼走了进去,却发现屋内挤满了人。 相比起屋外的冷却,这里的热闹像是另外一个世界。 走近一看,发现还真是在比赛。 “你菜做得不错,就是这刀工还差点意思,练两年再来吧。” 一个体型丰满,穿着白色厨师服的胖子说道。 熟悉的声音,熟悉的体型,徐来知道这是王胖子。 两年不见,王胖子似乎瘦了一点,但这部分瘦只是相对于他自己来说。 “不是,胖爷,您这咋练的啊?给指点指点呗。” 一个二十来岁的年轻厨子一脸郁闷地说道,“气球上切土豆丝也就算了,豆腐也行吗?” 看样子,他就是今天同王胖子比赛的那个人。 “呐,送你的。”王胖子笑了笑,直接扔给那人一个黑色的塑料袋,“这里面有一千个气球,回去好好练,全部炸完之后,估计就差不多了。” “卧槽,就这么简单?” “简单?兄弟,你几星啊你敢说这话?” “一千个气球炸完没什么难度,那只是时间问题,想要学到真本事,得靠自己悟,不是说炸完一千个气球就完事了!” 听着众人的讨论声,徐来笑了。 他很欣慰。 过去王胖子的刀功可没到这个境界。 没想到两年过去了,这家伙已经可以在气球上切豆腐了。 另外,他也大概猜到了事情的经过。 不出意外的话,这些人都是过来挑战的。 当初他修改了九星厨神晋级规则,其中一条便是挑战他可以直接晋升九星厨神。 那一段时间几乎每天都有人过来挑战。 现在战争结束了,没想到这项活动还在继续。 好事! “其实你们都误会了,胖子不是这个意思。” 韩天明走了出来,他慢悠悠系上围裙,笑着说道,“胖子的意思是,当你们炸完一千个气球之后,差不多也就知道自己行不行了。” “不是,韩大厨,咱不带这样打击人的哈。” “道理是这么个道理,但就不能稍微委婉一点,鼓励鼓励也是好的嘛。” “你们跟着徐大厨,当然进步得快,我们没有徐大厨啊。” “换了是徐大厨,他肯定不会像你们这样。” 不少人表示抗议,然而韩天明和王胖子直接无视。 反倒是一旁的白冰洋站了出来,他当着所有人的面播放了一段录音。 “先拿一千个气球去练习吧,如果一千个炸完你还想练,我再来教你。” 此话一出,在场所有人都闭嘴了,因为这声音很明显是徐来。 连真神都这么说,那还说个屁啊。 徐来当即就被逗乐了,他也是没想到白冰洋居然把这话给录了下来。 没错,这话的确是他说的。 刀工需要天分,但更多的是练习。 前者全看老天爷赏不赏脸,强求不得。 所以主要在于后者。 想要练出在气球上切菜的功夫,需要的不仅是花时间,还需要强大的毅力以及一颗越挫越勇的心。 原因很简单,炸开的并不是气球。 而是一次又一次的打击! 能承受住一千次打击且不倒下、不放弃的人,才有可能练出在气球上切菜的真功夫。 王胖子本人就是最好的例子。 犹记得当初练习的时候,气球炸一次王胖子急眼一次。 用王胖子自己的话说就是,这辈子都不想再吹气球了。 “你们还真是学到了徐来的精髓,说个话都这么嚣张。” 突然,人群中有个不太和谐的声音响起。 这声音徐来听起来有些耳熟,但一时想不起来是谁。 抬头看向那人,想要看看到底是谁。 然而下一秒他直接笑了。 居然是这货! 第869章 又见许秀 一个面相俊逸的男子出现在众人的视线当中。 他很年轻,看起来不过是二十七八岁左右。 但这不是重点。 重点是他此刻胸前佩戴的一枚徽章。 九星厨神专属的徽章! 自从徐来修改了晋升九星厨神的规则之后,蓝星九星厨神的含金量得到了一种质的飞跃。 因为竞争非常激烈,晋升难度非常大。 这也导致了九星厨神的年龄被拔高了一层。 新晋的九星厨神,大部分都在30岁左右。 像眼前这样二十七八岁就能成就九星厨神的人,完全可以说是凤毛麟角的存在了。 “我听说你是几天前晋升的九星厨神,对吧?” 韩天明眯了眯眼,微微一笑,“刚晋升就过来,你是想报当年的染绿头发的仇吗?” 没错! 眼前这位挑战韩天明的厨子,正是当初的许秀。 当初许秀自信满满,用【奶茶】跟徐来打了一场。 而结果便是他被染了一头绿毛。 自打那之后,许秀便消失在江湖了,这么些年也没听到他的消息。 不曾想就在几天前,这家伙居然成功晋升了九星厨神。 得知这个消息之后,王胖子还半开玩笑说这家伙会不会跑来报仇。 毕竟现在外界给出的消息是徐来已经死在了战场之上。 只有少部分“自己人”才清楚徐来并没有死。 没想到王胖子当时的一句玩笑话竟然成了真,许秀这货还真的来了。 “哼,三十年河东三十年河西,莫欺青年穷!” “风水流轮转,现在到了我许秀发威的时候了,徐来已经成为了过去!” “纵使徐来在世,我许秀依旧无敌于人间!” “中震救我!” 一系列反话从人群中传来,嘲讽的味道直接拉满。 这群人全是徐来的死忠粉,即便是知晓了徐来去世的消息,也依旧关心着他。 知晓许秀来挑战樱园食堂的消息后,他们自发前来为韩白王三人打气助威。 “随你们怎么想,随你们怎么说。” “我承认徐来很强,我打不过他,但对付你们三个,我感觉还是绰绰有余的。” “人都死了,就不要再消费死者了,好好让他安眠才是对他好。” 许秀邪魅一笑,嘴角上扬的弧度近乎到了耳根。 “要不然玩点大的吧!” 突然,白冰洋从后厨走了过来,“目前输赢只是染绿毛而已,实在是没意思。” 许秀过来挑战,是约定好了彩头的。 输掉的一方跟五年前一样,需要将自己的头发染成绿毛。 又是这种侮辱人的方式。 其实韩白王三人本可以不答应,但谁知道许秀竟然在网上大放厥词,直言没了徐来的樱园食堂不过如此。 三人很清楚这是许秀的激将法。 但他们还是决定接下这一场比赛。 不为别的,因为他们清楚如果是徐来的话,肯定会接。 “我这边完全没问题。”许秀摊了摊手,一脸自信地说道,“具体怎么个大法?” “放弃九星厨神的身份,从此离开美食行业。” “变卖全部家产,将全部所得捐献给儿童基金会” “跪下磕三个响头并叫我们三人一人一声爸!” 白冰洋微笑着说道。 白冰洋说话的语气并不重,相反非常平静,就像是日常聊天那样。 然而他这三句话的内容却是相当劲爆。 反差感直接拉满了。 许秀扫了一眼韩白王,道:“那要是你们输了呢?” “任凭处置。”韩白王三人齐声说道。 在场不少人倒吸了一口凉气,但下一秒都兴奋起来。 因为他们在韩白王三人的身上看到徐来的影子。 嚣张+霸气+强大,有徐来那味了。 “可以!” 丁大师朝徐来使了个眼色,“这三个小子的性格像你,我喜欢。” 徐来也是笑了,内心那些不太好的情绪,此刻全都被盖了过去。 换了是他,还真会这么做。 向来只有他欺负别人,什么时候轮到别人欺负他了。 他拉着丁大师找了个角落坐下,打算好好欣赏这一出好戏。 他一点都不担心比赛,因为他清楚三人的实力。 刀工最差的王胖子都能做到气球上切豆腐,那比他更厉害的韩天明和白冰洋,自然只会更强。 这场比赛没有任何的悬念。 退一万步来说,就算他们输了又怎么样。 哥回来了,他们怎么输出去的,老子怎么赢回来! 有他在,十个许秀绑在一块也秀不起来。 “要开始了!” 挑战许秀的是韩天明。 这让徐来有些诧异,因为理论上来说,应该是王胖子才对。 当年老唐被染绿毛的仇虽然报了,但并不是王胖子亲手报的。 这多少有点不完美。 眼下这么好的机会他不站出来,实在是有些不正常。 不过当许秀拿出一个个玻璃瓶之后,徐来才恍然大悟。 “居然是咖啡?” 玻璃瓶中是一颗颗烘培好的咖啡豆。 今天的主题居然是咖啡? 这显然不是王胖子擅长的领域,但这貌似也不是韩天明擅长的领域。 “这韩姓小子会咖啡吗?” 丁大师有些担忧 韩天明是一名鲁菜厨师,咖啡这种来自于他国的美食,对于他来说应该是一个相对陌生的领域。 但一想到徐来,丁大师又立刻宽心起来。 美食领域貌似就没有徐来不会的,咖啡而已,跟奶茶其实也差不太多。 然而,徐来的一句话让他再次愣住了。 “我没教过他们咖啡。” 这是实话。 并不是他不会,只是没遇到而已。 他教做美食,都是看情况。 要么根据时令来,要么看同学们许愿,再然后就是遇到对手的时候,对手点了这个主题。 广式糖水都喝不过来,做不过来,哪儿有时间去冲咖啡? “那他们还接比赛?”丁大师一脸疑惑。 “师傅领进门,修行在个人。”徐来微微一笑。 这些年他能教的都教了,未来的路肯定是得他们自己走。 此刻他们既然敢接许秀的挑战,那就一定有他们的理由。 而且从韩天明出战也能看出一点端倪。 当初糖水爷爷给了韩天明很大的触动,自那之后韩天明便在研究广式糖水,没少过来请教。 广式糖水说白了与咖啡属于同类,都应该归属到饮料这个大类中。 也许在过去这两年里,韩天明除了广式糖水,还接触到了咖啡。 想到这里,徐来内心有些期待起来,他也想看看自己离开这两年,三人到底有怎样的进步。 第870章 顶级咖啡(上) “什么情况,为什么要拿电子秤出来?” “不是,称豆子我能理解,可水为什么也要称呢?” “那个……我是菜鸟,咖啡不是直接拿粉末兑水冲的嘛,为什么还要……” 台上,韩天明和许秀的动作让一些人产生了疑惑。 两人皆是拿出了电子秤,先是称了咖啡豆,旋即又称了水。 这番操作在部分人看来,简直是莫名其妙。 “手冲咖啡需要注意的点很多,但大体来说可以分为五个步骤。” “这第一步便是称重,咖啡豆和热水的重量,都得称。” 白冰洋便站了出来,进行了简单的科普。 今天的比赛是双方互做评委,所以现场并没有专业的班子。 “至于为什么要称……”白冰洋看了看现场的众人,“在场有谁是奶爸吗?” “豆子需要磨成粉末,而水则需要去溶解咖啡粉,这就跟给娃冲奶粉一样!” 一个二十来岁的年轻人不问自答。 白冰洋笑着点了点头:“没错!” 冲咖啡和冲奶粉的原理是一样的,都是借助水去溶解粉末中的特殊物质。 比例不协调的话,最终出来的效果肯定不会太好。 谈话间,韩天明和许秀已经完成了豆子和热水的称重。 伴随着两道机器的轰鸣声,研磨机启动了。 烘焙好的咖啡豆被倒入了机器当中,眨眼的功夫一颗颗完整的咖啡豆便成为了咖啡粉。 “咦,九星厨神还用机器磨咖啡豆,这也太偷懒了吧?” “到了这个境界,不应该有手吗?” “手冲咖啡不应该有手吗,怎么能用机器呢,九星厨神也太不靠谱了吧?” 现场也不知道是谁,一口老阴阳人的口吻,话里话外都在嘲讽许秀。 台上正在倾倒咖啡粉的许秀听了,气得差点没将手里的杯子扔下去。 而同样听到这话的韩天明则是会心一笑。 说的是九星,跟咱八星没关系。 真想过去拍拍许秀的肩膀安慰一下他。 “你这算啥啊,当初哥可是八星打三星,差了五级呢!” 事实上,不只韩天明,王胖子和白冰洋也是如此。 他们三人都没有去考核九星厨神。 倒不是说他们实力不够,而今他们三人的厨艺早就超越了一般的九星厨神。 这一点毋庸置疑,在徐来不在的情况下还有这么多人来挑战就是最好的证明。 而之所以他们不去考核九星厨神,主要有两个原因。 首先是觉得没有必要。 在过去九星厨神对于他们来说,是遥不可及的目标,是做梦都像要达成的成就。 但遇到徐来之后他们发现九星厨神不过如此。 尤其是新规之前的九星厨神,大多数都是混子,没什么真才实学。 平日里装模作样耀武扬威,但真正遇到高手,脸都要被打肿。 也就是自那之后,他们开始将重心转移到了自身的厨艺上。 至于另外一个原因,则是三人心中的新梦想。 他们都想赢下徐来一局拿下九星厨神的头衔。 再不济平局也是可以的。 这是三人的执念。 “白大厨,你刚刚说总共有五个步骤,那除了称咖啡豆和热水外,还有什么呢?” “还是先说说咖啡豆和热水的比例吧?” “对,先说下这个比例吧,我感觉这才是重点,步骤什么的可以回去慢慢查。” 人群中有人说道。 并不是所有人对咖啡都有了解,在场大部分都是中餐厨师,冲咖啡这事儿,除非是接触过,不然大概是不知道其中门道的。 手冲咖啡并不像速溶咖啡那样倒进去直接加水就好。 “大概的比例为每100克水对应使用6到8克的豆子。” “在水固定的情况下,咖啡浓淡取决于豆子的分量,喜欢浓一点就8克,喜欢淡一点就6克。” “当然,这一切的前提都是比赛,平时自己喝可以随意。” 白冰洋微微一笑,耐心给众人进行了一波科普。 “你们有没有觉得白大厨身上有一股徐真神的味道?” “哎,你也这么觉得吗,我还以为只有我这么认为。” “像,太像了,不论是说话的语气还是表情,这科普的节奏真的跟徐真神一模一样。” 不少人为白冰洋鼓起了掌,刚才那一幕给了他们一种“徐来”就在眼前的错觉。 “这小子真的像你,无论是做事的方式还是说话的神态。” 台下,丁大师也笑着说道。 徐来会心一笑:“那是我帅还是他帅?” “都帅!”丁大师竖起大拇指,但旋即话锋一转,“不过还是我最帅。” “可以!这个回答满分!!!” 徐来做了一个六六六的手势,同时暗自发誓,自己到了丁大师这个年纪,也得有这样年轻的心态。 “称完了豆子和热水之后便是注水、焖蒸和萃取了。” 科普完水和豆子的比例之后,白冰洋又继续进行讲解,“我说的是一个大概,这其中还有不少细节需要你们自己去研究,比方说老韩现在在做的事情。” 众人闻言,皆是看向韩天明。 只见他拿出了V形滤杯和滤纸。 滤纸也是V形的,与V形滤杯完美贴合。 韩天明拿着手冲水壶,将整个滤纸都给打湿了,而他的对手许秀也是如此。 这一步白冰洋并未做讲解,显然他并不清楚为什么要这么做。 “老韩有点东西啊!” 旁人不懂,但徐来是清楚的。 别看这一步操作只是简单将滤纸打湿了一下而已,但其实它起着很关键的作用,而且可以说是必不可少。 在一些国际咖啡大赛上,这几乎是所有咖啡选手的标配。 这一步称为【暖壶】或者【暖杯】。 咖啡豆磨完之后,咖啡粉进入滤杯之前,需要对整个滤杯进行暖杯。 这一步操作就跟茶道里的洗杯有着异曲同工之妙。 清洗茶具的同时,也顺带将杯具捎带提升,竟可能让水的温度散得慢一些。 不过放在手冲咖啡这里,还有另外一个目的。 ——去掉滤纸的纸味。 平时自己喝咖啡当然不需要这么麻烦,但放在比赛对决,尤其是高手的对决中,任何一丁点的味道都有可能是胜负的关键。 第871章 顶级咖啡(中) 暖壶过后,便要将研磨好的咖啡粉放入装好滤纸的滤杯中,然后开始往里面加热水了。 “开始注水了!” “就拿着一个壶往咖啡粉里浇?这就是白大厨说的注水吗?” “这一步好像不是注水,我记得有个专门的词儿,但我想不起来了。” 事实上,这一步可以叫【注水】,因为此时的动作的的确确是在往滤杯里注入开水。 但业内人士更喜欢称其为“焖蒸”(Bloom,即“开花”)。 具体是指手冲咖啡的开始阶段,先用少量热水将研磨好的咖啡粉润湿。 干燥的咖啡粉末在遇到热水之后会鼓成汉堡状,不断向外排出空气,而当膨胀结束之后,便开始皱缩。 这个过程有点像蒸馒头,且气体全部焖在其中。 所以才得名【焖蒸】。 “哎你们快看,韩大厨和许秀的注水方式好像有点不太一样。” 细心的人发现了两人的动作不同。 许秀是提着热水壶从中间开始缓慢地往外侧,用画圆圈的方式倒水。 而韩天明虽然也是在画圈倒水,但他画圈的幅度非常小,基本可以说是稳住不动,一直在中心范围画小圈。 不少人纳闷了,一些支持徐来的人则脸色大变,难以置信地看向韩天明。 “这……坏了啊!” “韩大厨他怎么这样注水啊?” “手冲咖啡网上多的是教程啊,韩大厨不可能没看过啊。” 几个懂行的人非常不理解,急的拍大腿,真恨不得冲上去告诉韩天明这样做不对。 “哼,果然啊,离开了徐来你们啥都不是。” 对面的许秀摇了摇头,一脸讥讽地说道,“连基本的注水方法都不懂,居然也敢跟我比手冲咖啡,真不知道你是勇气可嘉还是无知无畏。” 韩天明并未理会许秀的嘲讽,他始终关注着手里的热水壶。 不一会儿,他停下了注水的动作,全神贯注盯着食堂的钟表。 大约一分钟后,他再次有了新的动作。 “不是……什么情况啊?” 一些懂行的人彻底懵圈了。 他们明白韩天明此刻的行为。 这是在注水! 准确来说,是二段注水。 手冲咖啡注水是有讲究的,不能一次性直接注完,而是需要分三次。 不同咖啡师有不同的注水方法,但公认比较完美的是【三段注水法】。 第一阶段:先注入20%(事先称好热水总量的20%)的热水来进行焖蒸。 一些较真的咖啡师,甚至连倒水的时候也要将称上的开关打开,用来保证水和咖啡粉的完美的比例。 第二阶段:焖蒸结束之后,再次注入事先称重热水总量的20%,和之前一样。 第一次和第二次注水区别不算太大,只需要掌控好焖蒸的时间即可。 但问题的关键是,几乎所有的咖啡师都会教你注水需要注意的事项。 应该从中间开始缓慢地往外侧一圈一圈圆圈的方式倒水。 一定!一定!一定要画圈注水一直画到杯壁,这很重要! 因为只有这样才能让咖啡粉同热水充分地接触! 第一注焖蒸大伙以为韩天明不懂,想着他第二注就算是炒许秀也能抄回来。 但谁知道第二注他依旧是如同先前那样在中心部分画小圈。 这还怎么比? “完了,彻底完了,一注还能抢救一下,两注都这样,后面的第三注再好也无力回天了。” “不应该啊,韩大厨既然敢接下咖啡对决,他不可能连这个都不知道啊。” “他该不会是……” “这位兄弟想说什么不妨直言。” “徐神不在了,他会不会重新投靠了……” “放你娘的屁!!!” 正在进行第三注的韩天明听到了这话,当即就骂了出来,“不会说话就别特么说话!” “老韩,比赛呢,水,水!” 王胖子压下内心的火儿,赶紧提醒韩天明。 其实他比韩天明还想骂那人,不过刚好看到韩天明已经开始第三注了,害怕出声惊扰到他,便忍住了。 现在不是生气的时候,先赢了比赛再说。 “饭不能乱吃,话也不能乱说!” 韩天明情绪激动,白了台下人一眼。 不过骂归骂,但他手上的事儿却一点都不含糊。 骂人的时候,他刚好在进行第三次注水。 第三注是水最多的一次,占全部热水的60%。 神奇的是,即便情绪激动在骂人,韩天明拿壶的手依旧是非常的稳,水壶中流出来的水柱甚至一点抖动都没有。 这一幕被不少细心人捕捉到,内心佩服的同时也不免担忧起来。 因为这第三注,韩天明依旧在中心画小圈。 一壶水,竟然全部浇在了同一个地方。 这……一刀流吗? “老子生是徐来的人,死是徐来的鬼,给老子记住了!!!” 似乎感觉没骂过瘾,当第三注水结束之后,韩天明又当着众人的面补了这么一句。 徐来:“……” —_—# 很感动,但总感觉哪里怪怪的。 “希望待会儿你这嘴巴还能这么硬。” 许秀冷笑了一声,而后将自己滤杯拿起一点,轻轻晃动了两下。 “这话应该我来说,待会儿叫爹的时候,记得大声些,可千万别装哑巴。” 韩天明丝毫不让,直接回怼。 他和许秀没什么过节,但谁让这货惹了唐川呢? 惹了唐川就相当于惹了胖子,惹了胖子,那他自然不会给好脸色。 他和胖子的关系,好着呢。 “看样子已经分出胜负了?” 丁大师注意到徐来的表情,反问道,“难道这【一刀流】的冲泡方法是正确的?” “可以说对,但也可以说不对。”徐来看了一眼韩天明,脸上露出一副欣慰的表情,“很多问题的答案并不是一成不变的,得分具体的情况。” 注水的核心,是让咖啡粉和水充分接触。 一刀流也好,画圈流也罢,其最终的目的都是一样的。 都是为了一杯顶级的咖啡而服务。 同样的原材料,同样的工具,同样的烹饪方法,最终做出来的结果来未必相同。 因为存在人这样一个变数。ωωw..net 是人创造了美食,而非公式创造了美食。 第872章 顶级咖啡(下) 很快,韩天明和许秀皆是停了下来,他们都不再说话,而是盯着各自的滤杯。 三次注水已经结束,接下来便到了最关键的环节,这个环节将决定这场比赛的最终胜负。 称重、研磨、焖蒸、注水都是为了一个目的。 让水和咖啡粉充分接触。 而充分接触的目的是什么呢? 答案很简单——萃取。 萃取,又称溶剂萃取或液液萃取,亦称抽提,是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。 即利用物质在两种互不相溶(或微溶)的溶剂中溶解度或分配系数的不同,使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。 咖啡、茶叶,都是用水来萃取原材料中的风味物质,进而得到一杯美味的饮品。 “好香,我一个不喝咖啡的人都馋了,感觉味道很棒。” “你那是馋咖啡吗?你那纯粹就是馋,跟咖啡没关系!” “哎呀,表酱紫嘛,你难道不想喝吗?” 咖啡的香味引发了一阵不小的轰动。 樱园食堂本就不大,因此这会儿咖啡的香味很快便弥漫了整个屋子。 “过去我一直不相信有人把咖啡当茶叶泡,没想到今天见识到了!” 许秀冷不防来了这么一句,“我要是徐来……” “你也配?” “你什么档次也配说自己是徐来?” “不就是个三段注水法吗,老子就喜欢一刀流,就喜欢把咖啡当茶叶泡,不行吗?” 韩天明根本不给许秀机会,直接打断了他。 “说得好!” “喝他妈个破咖啡整这整那,老子就喜欢直接对壶冲,不行吗?” “说穿了就是个冲泡饮料,整这么些个破玩意。” “有些人就是跪久了,老觉得洋人的玩意好,瞎折腾。” 有人站了出来,为韩天明打气助威。 许秀被怼得不敢还嘴,内心有些不忿,但一想到接下来的场面,他又释然了。 “看你待会儿怎么办!” 他心中暗自笑道。 无论怎么说,韩天明的冲泡方法都是错误的,咖啡的三段画圈注水法,那是咖啡师这个行当中公认的准则。 若是徐来的话他或许还有些心慌,怀疑自己错了。 但韩天明,他真没放在眼里。 “真希望徐来能看到这一幕啊,可惜他永远看不到了。” 许秀看了一眼眼前的樱园食堂,内心不由得做出了决定——赢了比赛,当着所有人的面砸了樱园食堂的招牌。 他的脑海中甚至已经开始幻想那个场面了。 因为最多三分钟,这一切都将成为现实。 “韩大厨他做什么?” 人群中有人注意到了韩天明的动作,不由得惊呼起来。 从韩天明开始萃取到现在,仅仅才过去两分半不到,可他现在居然已经开倾倒咖啡了。 这在几个懂行的人看来,简直是不可思议。 三段注水,其目的是为了让咖啡的风味得到了完全的溶解。 第一次和第二次都是取总量的20%,而这第三次则是剩下的60%。 前两次注水的速度都不快,因为这两步的目的分别为“升温”和“浸润”,少量的热水逼出咖啡的风味物质。 而最后一次60%的注水得快,因为咖啡粉的温度已经升了起来,得在最快的时间内利用余下的热水将所有的风味物质萃取出来。 全部倒完之后,一切就得交给时间。 这个时候,一些经验老道的咖啡师还需要晃动一两次滤杯,目的是防止让咖啡粉残留在杯壁上。 通常来说,萃取的时间大约是3到4分钟。 像韩天明这样,两分半就直接开始倾倒咖啡液的,真的是没怎么见过。 不! 准确来说应该是听都没有听过! “完了,彻底完了,这咖啡铁定比不过许秀了。” “这样的话,萃取不足,会导致口感偏酸的。” “樱园食堂的牌子,就这么给毁了吗……” 不少人摇头叹息,表现出一副痛心疾首。 虽然他们已经尽可能小声了,但依旧是被韩天明给听到了。 “放心,输不了。” 说完,韩天明直接将一小杯咖啡放到了桌子上,而后更是朝着对面的许秀使了个眼色,“趁热喝,别一会儿凉了扯这扯那。” 今天的评委是比赛的双方,也就是两人互喝对方的咖啡,然后自行决断胜负。 事先有人担心这样会不会出问题,毕竟万一到时候许秀硬说他的咖啡更好怎么办? 没有裁判,谁都不好说。 但后来大夏国的厨师协会给出了一个相当霸气的回复:“只要他敢!” 这下,所有人都放心了。 而今的厨师协会已经不再是过去那个厨师协会了。 他们现在对九星厨神有着绝对的统治力,谁要是不听话,那基本宣告离开厨师这个行业。 “要不是为了比赛,你这样的咖啡我根本连看都不看。” 许秀端起那杯咖啡,先是用鼻子闻了闻。 “就这酸……嗯???” 嘲讽的话都说到嘴边了,但很快大脑传来一道强烈的信号。 这咖啡的香气不对劲,跟他想象中的完全不一样。 “怎么可能!” 许秀如遭雷击,眉头微微皱起,似乎是遇到了什么无法理解的事情。 不画圈而是采用一刀流的注水方法进行冲泡,理论上应该会降低咖啡的萃取效率。 再加上韩天明萃取的时间又这么短,萃取的效率再打折扣。 最终出来的成品应该是偏酸才对。 可眼下这一杯咖啡不管怎么闻都是酸质柔和,恰到好处。 这简直是见鬼了。 “就这什么?怎能话说一半不说了?” 韩天明双手抱胸,脸上浮现出会心的笑容。 “你做了什么?”许秀不解,先前稳操胜券的心态彻底发生了改变。 他有些慌了。 咖啡虽然还没有入嘴,但通过鼻子他已然可以判断这杯咖啡的品质。 顶级! 妥妥地顶级! 香味如此柔和协调,喝到嘴里的味道定然也差不了。 “我说了,趁热喝!” 韩天明理解许秀此刻的心态,因为就在半年前他也曾经历过一次。 第873章 谁说是平局了? 每个人都有自己的世界观,在没遇到那个颠覆自己世界观的人之前,所有人都觉得自己的世界是完整的,是正确的。 但事实上,真的未必。 “咕噜,咕噜。” 带着强烈的疑惑,许秀喝了一口杯子里的咖啡。 下一秒,他呆住了。 柔滑的口感,令人愉悦的酸质,此刻,他的脑海中只剩下甜美柔和这四个字。 带着强烈的疑惑和不解,他又喝了一口。 这下,他彻底傻眼了。 刚才多喝的这一口,是想验证一个答案。 咖啡到底有没有过萃或者萃取不足。 像韩天明那样一刀流方式的注水,热量高度集中,理论上应该会产生过萃才对。ωωw..net 而他两分半就开始取咖啡液,理论上应该会让一部分侧边的咖啡萃取不足才对。 可为什么这一口咖啡喝起来…… “萃取不足的咖啡液和过萃的咖啡液混合,达到了一个完美的平衡?” 许秀自言自语道,下意识抬头看向韩天明,眼神中充满了求知欲。 “还比不比?” 韩天明直接无视,他才懒得去跟这家伙做科普。 可怜之人必有可恨之处,好好当自己的九星厨神到处恰饭不好吗,非得大老远跑过来装十三。 现在被打脸了,后悔个有毛用? 许秀咬了咬牙,而后回到自己的桌子上,开始倾倒咖啡。 此时,他的咖啡也萃取好了。 “这是个什么情况?” 趁着这个空隙,很多人带着不解的目光看向了韩天明。 众人对于这个结果,也感到非常意外。 韩天明读懂了他们的心思:“别急,等比赛结束了,咱关起门来说。” 樱园食堂而今已经不仅仅是东湖学院的一所食堂了,他还成为了大夏国星级厨师们的“取经圣地”。 不管是胜是败,所有的挑战者都能在樱园食堂学到东西。 这得取决于徐来的慷慨。 徐来乐于同喜欢美食的人分享自己的烹饪经验,而作为徐来的三个“关门大弟子”他们自然也遵循了他的意愿。 “关起门……啊对对对,关起门来说。” “哈哈哈哈,还得是咱韩大厨想的周到。” “咱以后也能成为咖啡大师了,哈哈。” 众人皆是拍手叫好,唯有跟许秀一同前来的那几名厨师铁青着脸。 被人打脸其实没什么的,谁还没有过尴尬的时候? 不过大老远跑过来把脸伸过来给别人打,这多少是有些无地自容。 “慌什么,他做的咖啡好,我做的难道就差了吗?” 许秀大骂。 他承认韩天明那杯咖啡是顶级,但并不意味着这场比赛他就输了。 他将一杯咖啡端到了韩天明面前。 不等许秀发话,韩天明端起咖啡就闻了闻,而后便是浅尝了两口。 “闻起来香味十分浓郁,喝起来非常润顺,酸、甘、醇与苦味非常均衡。” 韩天明咂了咂嘴,再次拿起杯子,又喝了两口,认真品味咖啡的味道。 “不会真是平局吧?” “难说,秀儿这人虽然讨厌,但他厨艺还是可以的。” “我同意这个观点,许秀能在这个年纪成为九星厨神,已经很能说明问题了。” 大部分人已经从韩天明的表情上读到了答案。 而事实上,这也符合大多数人的期待。 韩天明很强,这是毋庸置疑的。 之前最菜的王胖子而今都能独当一面,作为徐来麾下星级最高的韩天明,自然也是如此。 但许秀真的不弱,新规之下二十八岁成就九星厨神,这是很多同辈人做不到的。 再说今天比赛的主题是咖啡。 这本就是许秀的强项。 能是平局,已经是非常不错了。 “算你运气好,挑了个好主题。” 半响过后,韩天明给出了这样一个答案。 他自然是想将许秀直接拿下,打他个挫骨扬灰。 但违心的话他说不出来。 许秀这杯咖啡,不论是气味还是口感,品质也都达到了顶级的水准,不在他之下。 新规之后二十八岁的九星厨神几乎没有,许秀能做到一点就足以证明他烹饪方面的实力。 承认对手的强大,是一种风度。 他相信换了是徐来,也会这么做。 “呼,好险。” “平局就好,平局就好。” 跟着许秀一起过来的几名厨师皆是松了一口气,如释重负。 徐来去世之后,韩白王三人便成为了樱园食堂的代表。 虽然他们三人并不是九星厨神,但在所有人心中他们早就是卫冕的九星厨神。 最近这两年新晋的九星厨神,十个人中就有九个来过樱园食堂,得到过他们的指点。 跟这样的人比赛,平局完全可以接受。 “谁说是平局了?” 就在此时,一道低沉且嘶哑的声音吸引了所有人的注意力。 这个声音听起来很奇怪,完全分辨不出是男是女。 一行人皆是好奇,循着声音的来源看去。 却刚好看到一个穿着校服,系着红领巾,背着书包的小男生出现在了这里。 “这是小天?都长这么高了?” “他嗓子怎么了,怎么说话这个……哦,小天都15岁了。” 徐来和丁大师后知后觉,这才意识到他和徐来消失了两年。 这个年纪的男孩子,变声是很正常的。 想到这里,两人皆是认真打量起小天来。 小天变化很大,别的先不说,就单论其身高就相当吓人。 十五岁,身高目测起码有一米八,站在人群中非常显眼,像是个小大人。 “别着急,看样子有好戏看了。” 徐来及时拉住了丁大师,一脸看戏地表情,“别忘了小天的舌头。” “哈哈,这下有意思了。” “皇帝舌来了,那可真不一定是平局了。” “差点忘了咱樱园食堂还有这么一宝,有好戏看诺。” 人群沸腾了,皆是为小天的到来感到兴奋。 这些年在韩白王、蔡老等人的训练下,小天舌头上的功夫逐渐被大众所熟知。 皇帝舌的威名也渐渐打响了。 业内一些人甚至已经将他看做了未来的第六位黑舌头。 韩天明和许秀都是顶尖的厨师,但在品鉴这一块上,他们还真比不过小天的皇帝舌。 这是老天爷赏的饭碗,旁人羡慕不来。 “秀……许厨神,由我来当一回裁判,你应该没什么意见吧?” 第874章 赢了? 小天的出现,让这场比赛的胜负再次产生了悬念。 原本的平局此刻便成为【未必】。 皇帝舌到底能否品尝出两人咖啡的不同,很多人都充满了期待。 许秀没有理由拒绝,他也没办法拒绝。 因为这场挑战是他发起的,现场这么多人看着,他要是拒绝的话,此后怕是一辈子都抬不起头来。 况且,小天作为樱园食堂的一份子,他有着正常的理由去质疑这场比赛的结果。 “好了,这下什么都看不到了,韩叔,许厨神可以开始了。” 小天主动让人用布条遮住他的眼睛,而且他还背过身去。 这样的话,他就看不到两人摆放咖啡的位置,可以进行盲品。 这个举动完全是他自己决定的,根本没有跟任何人商量。 在场不少人朝他竖起了大拇指。 “还好剩下的咖啡原液还能倒两杯,不然还真会成为平局。” “就是不知道过了一会儿,这咖啡会不会凉了,喝起来后口感和香味有所变化。” “照说不会,这才过去多久?再说了一杯好的咖啡要是这么快就变质,那也称不上是好咖啡。” “有道理!” 两杯咖啡准备好了,被放到了小天的面前。 “许厨神,劳烦你帮我选一杯吧。” 小天做事非常缜密,不留下任何的漏洞。 此刻他依旧蒙着眼睛,因此需要有人帮忙拿咖啡。 如果让樱园食堂或者在场其他人拿的话,难保不会有人说串通,但若是让许秀本人来的话,就彻底杜绝了这种可能。 “不错!” 注意到这一幕的丁大师和徐来对视了一眼,两人眼神中都写着“满意”二字。 十几岁的年纪就能考虑得这么周到,这真心值得夸赞。 当然,这只是意外之喜。 真正让人期待的是接下来的品鉴。 如果品鉴环节小天能用皇帝舌改写这场比赛的结果,那才是最让人兴奋的。 不论是谁赢,都兴奋! “嗯,口感顺滑,酸质柔和,好咖啡!” 只是浅尝了一口,小天便给出了评价。 皇帝舌跟普通舌头相比,优势不仅仅是在可以品尝出来的味道上,反应速度方面也是如此。 咖啡中的主要味道是酸苦以及那微弱到几乎不可查的甜。 一些专业的美食家品尝,或许要喝上好几口,用足够的量来弥补才能品尝出甜味,但对于小天,一小口就足够了。 “许厨神,麻烦你给把清水递给我。” 要连续品鉴两杯咖啡,漱口的环节必不可少。 但谁来递这杯清水,也需要慎重。 递水的过程中,也可以传递信息,存在这“串通”的可能。 为了百分百杜绝“串通”,麻烦许秀是最好的办法。 “许厨神,再次麻烦你把另一杯咖啡给我。” 好人做到底,送佛送到西,既然已经让许秀端了一杯咖啡了,那这剩下的一杯再麻烦一下他也说得过去。 许秀咬牙,脸色不是很好看。 几年前被徐来吊打也就算了,而今徐来的这侄子也敢这么对他,他内心有些不爽。 说实话,他很想将手里的咖啡直接泼过去,但理智告诉他,绝对不能这么做。 真泼了,今天怕是走不出这里。 大概率会被人抬着出去。 “噗!” 在场不少人感受到了许秀的内心活动,皆是一阵憋笑。 堂堂九星厨神,却被一个小娃娃当做服务员使唤,这多少是有些违和。 不过一想到小天的身份,大伙又都释然了。 徐真神唯一的亲侄子,那能是软柿子? “嗯?许厨神确定没拿错?” 众人正憋笑呢,不曾想听到了小天疑惑的声音。 “许厨神这是想考我呢?” 这一口咖啡和先前的咖啡是一模一样,没有任何的区别。 他第一反应还真的以为两人的咖啡做得一模一样。 但认真思考了两秒他就明白了这是许秀的一次试探。 大伙踮起脚尖看向桌面,这才发现另外一杯咖啡压根没动。 “呵,这是不服啊。” “现在服了吧?皇帝舌可不是说说而已。” “赶紧的,一会儿咖啡凉了。” 众人催促道。 都蒙上眼睛了,而且还让你端咖啡,还这么不放心想要试探,这属实是有些小心眼。 不过许秀这个客观来说是合理的,因此大伙也不好意思多说什么。 “皇帝舌名不虚传!”许秀拍了个马屁用于掩盖自己的尴尬,而后再次递上了一杯清水。 漱完口后,第二杯咖啡杯送到了小天的手里。 “咕噜。” 依旧是浅尝了一口。 这一刻,包括徐来和丁大师在内,所有人都屏住了呼吸,等待着小天的结果。 因为都知道马上要出结果了。 “第一杯更好喝!” 说完,小天拆下蒙着眼睛的布,满脸自信地看向韩天明。 他相信那第一杯是韩叔做的。 韩天明微微一笑:“你这么看着我,有些人又要说咱们提前串通好的。” ????>??<???? “卧槽,赢了?” “卧槽,真赢了?” “卧槽,兄弟们快看许秀的脸!” 全场都沸腾了,从韩天明和许秀截然相反的脸色看来,这场比赛真的分出了胜负。 韩天明和许秀尝不出来的差别,小天做到了! “那个,具体是好喝在哪里呢,能给说说不?” “小天给大伙说说吧,最好能说仔细一点,我担心有些人出了这个门死不认账。” “小天要不你再喝一口许秀的咖啡吧,免得到时候有人扯皮。” 几个向着樱园食堂的厨师似乎想到了什么,连忙劝说到。 刚才许秀拿韩天明的咖啡让小天喝了两口。 那会儿大伙都在向着比赛,所以没怎么细想许秀的目的,只觉得这是许秀故意试探又或者想让小天出丑。 但现在赢了比赛认真琢磨过后,很快便发现了其中隐藏的陷阱。 出了这个门,回到了香州,许秀完全可以找理由,说当时小天多喝了一口韩天明的咖啡,所以才给出韩天明咖啡更好喝的结论。 听到这话,许秀狠狠瞪了那些人一眼。 事实上,他的确有这样的想法。 一口咖啡和两口咖啡,对于普通人来说没什么,但对于拥有皇帝舌的小天来说,就完全不同了。 这是他留给自己的退路。 他自认为做得非常隐蔽了,没想到还是被人给看出来了。 第875章 更甜一些? “嗯……具体怎么说呢。” 小天捏着下巴,认真思考起来。 能品尝出来区别,并不表示能完整地描述出来。 就像有的人不认识字,但却能正常说话一样。 “两杯咖啡在酸味和苦味上差别不大,就算是我也尝不出什么区别。” 小天将尽可能将自己最真实的体验描述了出来,“不过在甜味上,韩叔的咖啡似乎更加甜一点。” “更甜?” 很多人疑惑了。 比赛的主题是原粹咖啡,也就是说冲出来是什么样就是什么样,根本不存在加糖加料。 理论上来说,不应该出现甜味才对。 但业内一直有一个说法,说其实咖啡是带甜味的。 因为咖啡也是一种植物,内部存在着一定的果糖,只不过因为含量非常低,约为1%左右的含量,因此大部分人尝不出来而已。 “还说不是串通好的!” 许秀似乎是抓住了漏洞,一下变得精神起来,跟打了鸡血似的,“一样的东西,怎么可能会冲出不一样的甜味?” 今天的比赛主题只是手冲咖啡,所以双方使用的原材料是一样的。 整个研制过程中,除了注水的手法和萃取的时间有些不同外,两人的流程几乎一样。 要说苦味和酸味有些不同也就罢了,说甜味不一样,这打死他都不相信。 总共就1%的糖,总不能凭空变出糖来吧? “你再乱说信不信我撕烂你的嘴?” 王胖子冷哼一声,胖乎乎的大手已经将一根擀面杖捏在了手里,似乎随时准备干仗。 白冰洋拍了拍胖子的肩膀,示意他稍安毋躁。 “刚才大家都看到了,小天是蒙着眼睛盲品的,咖啡和清水都是许秀端的,而且他还做了一次测试。” “小天还小,语言表达能力还不成熟,有些事情他可能描述得不太清楚。” “但不管如何,小天最终认为老韩的咖啡更加好喝。” 白冰洋指着许秀呵斥道:“这结果你服还是不服?” “说得对,小天当裁判是你们都同意的,现在出了结果你质疑他,早干嘛去?” “小天是盲品的,咖啡都是你拿的,你现在不认账?” “秀儿,你特么还要不要脸?” 不少人怒了,虽然他们也很想搞清楚咖啡的甜味到底是真是假,但就目前而言,似乎先决定比赛的胜负才是重中之重。 “我不服!我凭什么服?” “咖啡是我拿的没错,但谁能保证你们没有提前演练过?说不定皇帝舌事先就记住了你们咖啡的味道呢?” “今天要是说不出一个所以然来,打死我也不服!” 许秀此刻是王八吃了秤砣,铁了心要赖下去。 虽然知道这样有些可耻,但是他没办法。 赌注太大,输了不仅要丢掉九星厨神的身份,而且还得变卖所有家产。 这相当于直接抄了他的家,砸了他的饭碗! 无论如何也要想办法阻止。 “你!” 小天气得跺脚。 他气许秀耍赖,同时也气自己。 要是他学识渊博,对咖啡有更多的了解,这会儿就不至于这么尴尬。 明明尝出了结果,但没办法说服其他人,这简直比没尝出来还要难受。 “要是叔在这里就好了。” 他心中有些毛躁。 然而下一秒,他愣住了。 因为他突然看到一个……哦不,两个熟悉的面孔出现在他面前。 “徐……徐……” ΩДΩ!!! 现场一下子安静了,所有人,包括韩白王在内,全都瞪大了眼睛、张大嘴巴,看向一个方向。 传言死在了战场上、大夏国第一位九星真神、樱园食堂的扛把子、培养出了韩白王三位顶尖厨师的徐来,竟然活生生站在他们面前。 “啪!” 现场响起了很多声音。 有自己打自己脸,想要确定自己不是在做梦的。 也有拿着玻璃瓶汽水,喝到一半掉到地上的。 还有在不停擦自己的眼睛,怀疑自己看错的。 “好久不见啊各位。” 徐来露出他那标志性的微笑,人畜无害。 “哥!!!” “叔,外公!!!” “徐大厨!!!” 震惊过后,全场爆发出剧烈的嘶吼,嗓子似乎都要喊破了。 一群人像是小蝌蚪找妈妈一样,一窝蜂全部涌了过来。 “徐大厨,你还活着,你还活着!!!” “哈哈哈哈,我就知道,我就知道你没死!” “呜呜,你知道我当时哭得有多伤心吗徐大厨!” 众人或大哭或大笑,用不同的方式来宣泄各自内心的积压了许久的情绪。 当初徐来战死的消息传出后,很多人都无法接受。 一代真神,怎么可能这么轻易就离开了。 但面对官方的通告,他们又不得不相信。 伤心了很长一段时间。 “让大家担心了。” 徐来鼻子一酸,突然就有了一种愧疚感。 他没想到会有这么多人在默默关心他。 “待会儿都留下来,咱们今天不醉不归。” 徐来看了一眼许秀,“先给我几分钟,我把咖啡的事儿解决了再说。” 众人闻言,皆是点头。 徐大厨已经回来了,以后多的都是叙旧的机会。 当务之急是先解决咖啡的事儿。 一道道目光定格在了许秀的身上,皆是充满了戏谑的表情。 小天说不出个理所然来,徐大厨还说出吗? “今天心情好,给你个机会。”徐来露出微笑,看着已经面如死灰的许秀,“你现在主动认输,只需要捐献所有家产,九星厨神的身份你可以继续保持。” 游离带和新界的经历让徐来变得更加成熟了。 战争已经让很多人无家可归了,实在是没有必要再多增加一个。 至于许秀将来会不会报复,徐来不清楚。 但他无所畏惧。 因为只要他在一天,这许秀就掀不起什么浪。 当然,如果给了台阶许秀还是不肯下,那就怪不得他了。 作死的人,不需要被怜悯。 “……” 许秀看着徐来,内心十分纠结。 此刻,他和韩天明的咖啡已经喝完了,只剩下刚才小天喝剩下的两杯。 他很想赌一把,赌这一切都是徐来设计安排的。 但最终,他还是低下了头:“我输了。”