《靠美食躺赢，全京城都是我的靠山》 第1章 鸡汤小馄饨 大雍朝，江州。 清梨别院。 冬日昼短夜长，寅时天还暗着。 一声鸡鸣划破天际。 江茉手里的小刀毫不留情割破大公鸡纤细的脖子。 大公鸡咽气了。 两条腿还不甘心地蹬了蹬。 鸢尾一手举灯，双眼发亮地盯着死不瞑目的大公鸡，一手好心拂过大公鸡绿豆大的小眼睛，帮它长眠。 “六姑娘，我们今天吃鸡吗？” 江茉脚踩公鸡爪子，捏着鸡头歪了歪，让血流进准备好的碗里。 “炖了，摆摊。” 鸢尾更精神了，熟练地接过已经杀掉的大公鸡，烧水拔毛挖心一气呵成。 江茉则是在搅拌肉馅，手中调羹飘过油盐酱醋，看似漫不经心的动作，实则拿捏刚刚好。 今日是她穿来大雍朝的第三十天。 原主是京城江家养女江茉，行六。 江家从小教导江茉。 虽然她身上没有江家血脉，却是江家养大，要对江家心存感激，以回报养育之恩。 江夫人请了乐师，舞娘，来教导江茉唱曲儿，跳舞，奏乐。 还为她买上好的胭脂水粉保养皮肤，养得滋滋润润，肤白腰细，身姿丰腴窈窕。 在江茉及笄后，迫不及待塞给了传说很有前途，简在帝心的江州知府沈大人。 沈正泽。 但是这位沈大人向来不近女色，为人残暴，最爱给人满门抄斩，且性格比她以前养的狗子还高冷。 担任江州知府的时日，凶恶之名远扬，蚂蚁见了都躲着跑。 江茉连他面都没见着，人就被管家送到清梨别院，同沈大人收到的另十余位清白美人一起。 有吃有喝有人养。 江茉本来还挺舒坦，只是没几日沈管家便来知会。 断了她们的零花钱，以后只管一日三餐，提醒她们节俭，少买些胭脂水粉衣裳首饰。 若有异议，可报给沈府。 一时间美人们人心惶惶，不知所措。 穷不可怕，可怕的是，穷的是自己。 江茉思来想去，决定重操旧业。 左右那沈正泽自己养不起女人。 总不能拦着她挣钱。 谁还没几个喜爱的漂亮衣裳首饰啦？ 小院厨房虽小，五脏俱全。 不待片刻，那灶上大铁锅就泛起热气，浓郁鲜香的鸡汤味儿顺着门缝儿溜出去，与冬日寒风混到一起。 鸢尾对着铁锅口水直流。 “好香啊姑娘。” 她舔了舔唇，撒娇耍宝央求：“奴婢今生别无所求，只求姑娘一碗汤。” 江茉噗嗤一笑，嗔怪瞪她：“出息。” 鸢尾被她美目一瞪，心神恍惚，脸颊浮上粉红。 江茉模样生得花容月貌，天姿国色。 眉心痣，双眼皮，挺翘鼻，丹樱唇。 还有一双令人叫绝的桃花眼，眼尾一抹胭红，平添几抹妖娆与妩媚。 被她轻飘飘瞪一眼，能勾的人魂不守舍，流连忘返。 人美，做饭也如此好吃。 鸢尾突然生气，“姑娘如此好，那沈大人怕不是个瞎子，这样冷着您。” 江茉不甚在意，随口道：“又不止我一人，别院十几个呢。” 别院后面便是沈府。 好似原本是沈府后院，有美人耐不住寂寞，悄悄爬了沈大人的床，寒冬腊月的天被沈大人丢出来，只穿丝衣在书房门口跪了半日，人都冻昏过去。 从那以后，管家便吩咐把后院砌上墙，另开大门，成了如今清梨别院。 鸢尾还是气鼓鼓的。 锅中鸡汤熬好，江茉手下面也揉好了。 前些时候在集市买到一小袋干紫菜和虾皮，她准备支个馄饨摊子，做鸡汤小馄饨。 细瘦的手拿着擀面杖，快速擀出一大张面皮。 没有淀粉，需要特别注意不能黏在一起，力道均匀，也不能断开。 一层层交叠重合，再用刀切成方块状掌心大小的面皮。 皮薄半透，能看清手心纹路便算过关。 江茉拿过调好的馅料，面皮摊在掌中，竹片在馅料一挑，塞进面皮。 边缘叠出好看的褶皱，掌心合拢接口压实。 一个圆鼓鼓可爱的福袋馄饨出世啦！ 她动作利落，很快竹篦上就堆了好些。 鸢尾烧着热水，迫不及待把馄饨下锅，等馄饨包大肚圆漂在水面上，点几次冷水。 紫菜，虾皮，蛋皮，香菜末用作汤底配料。 盛入小馄饨，一勺鲜香浓郁、色泽金黄的鸡汤如丝般倾泻而下浇进碗中。 虾皮和紫菜在馄饨边轻轻打着旋，色香味俱全。 鸢尾捧着自己的碗，火速炫了一颗进嘴，又被烫到舌头，麻着舌尖在口中滚了几圈，才慢慢咬开馄饨表皮。 刹那间，鸡汤的清香裹挟着醇厚的口感在口中散开。 馄饨面皮的软糯与肉馅的滑嫩交织相融，肉馅仿若细腻的云朵，入口即化。 一层层不同的细腻味道如烟花在味蕾上接连爆裂，浓郁的滋味直沁心脾，令人一尝之下便难以忘怀。 “唔唔唔。”鸢尾拿勺子拼命指汤碗，偏偏口中满是馄饨说不出一字半句。 江茉无奈，督促道：“快吃！吃完要出摊呢。” 主仆俩吃完，把草棚的毛驴牵出来，套上驴车，火炉铁锅桌凳瓷碗往上搬。 江茉拍了拍心爱的小毛驴。 这头驴子是她目前最大的资产，花了足有五两银，那出摊子的铁锅定制才二两呢。 零碎的东西加起来，把她所有积蓄都花了个精光。 江茉寻了条面纱，把脸遮住一半，只露出一双桃花眸。 乘着夜色出发。 选的地点是江州码头。 江茉观察过，每日清晨天不亮，会有货船靠近码头，大量散工上工卸货。 周遭有卖早食的，却没有馄饨，大抵是嫌馄饨摊子支起来麻烦，不如包子饼子那般方便。 鸡汤架上火炉，白烟袅袅，衬着一位若隐若现身姿曼妙的美人。 在一众粗壮汉子的码头，很快成了靓丽的风景。 若只是人美，就也罢了。 可那香死人的汤味儿，也是从那摊子飘出来的。 几个闻到味儿的汉子，手里还热乎的包子吃着都不香了。 “姑娘，你这摊子卖的什么？” 很快，就有人忍不住过来问。 江茉抬头，见是个五大三粗的精壮汉子，也不露怯。 “小馄饨。”她落落大方招呼生意，柳眉弯着，“壮士要不要来一碗尝尝？” 汉子犹豫，“多少钱一碗？” “二十文一碗十二个馄饨。” 汉子微微吃惊，“这么贵？” 折合一个小馄饨要一文还要多了。 旁边那卖包子的一个素包二文，肉包也才五文。 他吃四个包子能饱，这一碗馄饨却不一定。 “壮士有所不知，这汤底是用的鸡汤，不仅味美鲜香，还有营养，馄饨馅料也是独家手法调制的，滑嫩可口，还有配料，紫菜虾皮这种干货咱们江州可没有，二十文一品绝对不亏！” 壮汉咬唇。 “那也还是贵啊。”他嘀咕道。 要不还是算了。 他回去多填几个素包！ 可是——腿怎么就不动呢？！ qaq！！！ 他心有节俭自好之向，奈何腿脚不听话。 罢了。 来一碗！！ 第2章 小馄饨鲨我！！！ 热气腾腾的小馄饨浇上汤，在雪白的瓷碗里绽开一朵朵馄饨花，点缀紫菜虾皮香菜末，还飘着指肚大的菱形小蛋皮。 瞧上去好看，闻上去也香，就是不知吃着怎么样。 壮汉作为第一位顾客，很荣幸占了一整张方木桌，还获得了江老板格外赠送的三只小馄饨。 拿起勺子，急吼吼捞了一颗放进嘴里。 先蔓延开的是汤底香，一口咬下去，滚热汤汁从馄饨里爆开。 猪肉馅肥瘦恰到好处与汤底结合在一起，成了另一种绝味，简直让人垂涎三尺。 壮汉呆住了。 他从没吃过这么好吃的小馄饨。 不，他从没吃过这么好吃的饭！！ 相比之下，他家婆娘做的那就不是人吃的饭！ - 许传花的丈夫是货船管事，一家子吃喝都在船上，也就每日到了码头可以下船溜达溜达。 只是这清晨的码头都一个样儿，天天溜达也没什么新意。 这天她照常带几个仆人下船采购船上需要的物什。 天刚蒙蒙亮。 许传花脚还没落地，就嗅到一股子让她险些掉进江里的香味。 “什么味儿，这样香？”她拿着帕子挥了挥，那鲜香反而更浓郁了。 “许夫人，好像是码头那卖早食的飘来的。”后头有人说。 “好像是鸡汤。”许传花耸动鼻子，咬牙切齿，“谁这么不讲道德，大早晨的卖鸡汤？” 这不成心让人破财？ 她雄赳赳气昂昂就跑过去了。 到了一看，顿时失望不已。 “原来是馄饨啊。”许传花嘟囔说，“还以为是什么好东西。” 以前她在江州码头吃过一碗馄饨，结果一口咬下去，面皮厚不说，丁点儿肉沫还是肥肉，腻死个人，汤底也清水一样，寡淡无味。 从那以后，她发誓再也不踩这个坑。 不经意间抬头，瞄见卖馄饨的是一对主仆。 尤其主人身穿藕荷绣飞花齐腰袄裙，面遮白纱，眉心殷红一点痣。 袅袅楚腰，盈盈一握。 不提那双含情桃花目，单单瞧这气质，便养眼至极。 谁不爱美人呢？ 许传花多瞧了几眼，“你这馄饨，多少钱一碗呐？” 她男人和儿子都在船上。 冲着这鸡汤的香，也不是不能买一碗尝尝。 “二十文一碗，一碗十二个。”江茉说。 许传花瞪大眼，“多少？二十文？！” 她之前吃的那一碗才八文，而且有十五个！ 虽然味道强差人意，但这中间差了十二文呢！ 这十二文，买几个肉包吃不好吗？ “姑娘，你这也太贵了，别的馄饨摊子才七八文。”许传花脸耷拉着，老不乐意了。 她忍着不断往鼻子里钻的鸡汤味儿，“你看你这摊子也没人吃，不如便宜些十文，我买个三碗？” “嘿，你这大姨怎么说话的？”在吃馄饨的壮汉就不高兴了，“你看我长这么大个儿，是透明的吗？” 许传花嫌弃地瞥他一眼。 是不是傻，等她价儿讲下来，那以后吃不就便宜了？ “不讲价，不过今日第一次出摊，多送三个小馄饨。”江茉拿着竹片包馄饨。 青葱似的手指，变魔术一样变出一个个可爱的小馄饨，整整齐齐码在竹篦上。 干净又漂亮。 许传花依旧不满意。 三个小馄饨能做什么，一咕噜就没了。 若是谈下个十文一碗，那以后每次来买，都能省好些钱呢。 “姑娘，你可能不知道，馄饨卖的贵了是没人买的，你卖二十文，哪能比得过七八文一碗的摊子？”她试图劝说。 奈何江茉油盐不进。 不管许传花说多少，仍旧是浅浅的笑容，不恼不急，耐心听完。 许传花说了半天，也来了气。 不就是个馄饨，半天了摊子就一个人在吃，她倒要看看能卖出几个！ 等一会儿卖不出去，自然就降价了。 这点伎俩她还不清楚？ 念头刚起，身后忽然传来疑惑声音。 “咦？这里摆了个馄饨摊子？好香啊味道，老板给我来一碗！” 一个捕快装束的年轻男子挤进来，双眼放光盯着熬着鸡汤的大锅，搓手哈气。 这天真是冷死个人了。 偏生沈大人日日在衙门苦熬到天亮，那叫个兢兢业业。 他们这些拨给大人跑腿的小捕快也调了班次，天不亮就得上值。 大冷的天来一碗香喷喷热腾腾的鸡汤馄饨，光是想想浑身就充满了干劲。 “小伙子，你也不问问多少钱一碗吗？”许传花震惊。 韩悠一愣，挠挠头问：“那多少钱一碗呀？” 许传花伸出两根手指，“二十文呢！” 韩悠哦了一声，然后继续盯江茉下馄饨的动作。 一个，两个……十五个！ 他眼眸晶亮，在心里咬爪爪。 十五个小馄饨呢！！ 好棒！ 许传花见他反应平平，有些不可思议。 “你不觉得贵吗？” 徐悠恍然，“好像是比其他馄饨摊子贵了点。” 许传花满意了。 这才对嘛。 她想说服韩悠加入自己阵营。 谁知韩悠又冒出一句。 “这不是挺正常？”他闭眼深吸一口气，“你闻闻这馄饨汤底老香了，别的馄饨可没这味儿。” 他隔着一条街都闻到了。 “而且。”韩悠一脸莫名其妙，“你嫌贵，你不买不就成了。” 许传花：“……” 她心头梗了下。 既想吃又不想多花钱。 干脆眼不见为净，扭头走了。 不就是小馄饨吗。 她岂是那种注重口腹之欲的人？！ 肤浅！ 韩悠捧着雪白干净的瓷碗，望着紫菜虾皮蛋皮，眼睛里充满好奇。 这些配料是什么，别家馄饨里都没有呢！ 他抱着碗先喝了一大口汤。 热乎乎的鸡汤顺着流进胃里，满身寒气仿佛都被冲走，那叫一个温暖舒畅！ 唔，太好喝了。 再捞起一只小馄饨，啊呜吃进嘴里一咬。 呦呵，还爆汁！ 韩悠香的眼睛都眯起来了。 口中满是清鲜不腻的馄饨，吃了一个还想吃二个。 他大为震撼。 馄饨原来也可以这么好吃的吗？ 韩悠哧溜哧溜。 十五个小馄饨眨眼就没了。 他意犹未尽看着空碗，还剩个碗底的鸡汤和一些紫菜。 思索片刻，韩悠挑起紫菜，慢慢放进嘴里。 入口爽滑，清脆有嚼劲。 咦，从没吃过的新鲜东西呢！ 小馄饨很好吃，汤也很好喝，唯一一个问题就是。 韩悠面露凝重。 他的胃可能坏掉了。 明明吃了一大碗，为什么越吃越饿了呢？？？ 小馄饨鲨我qaq！！！ 第3章 越吃不到，越想吃 韩悠舔着嘴角，把瓷碗边边的香菜末都给顺走吃了。 还是想吃。 一碗是有点不够，但要是再来一大碗，他怕是也会撑。 他犹豫地看向江茉。 旁边的壮汉也是同感。 馄饨是极好吃的，但是一碗不太够呀。 两碗的话，对他来讲，四十文花出去，又有点肉肉痛痛。 他往韩悠身边凑了凑。 “在想什么。” 韩悠：“我要是跟老板撒个娇，老板会不会单独卖我半碗？” 壮汉催促：“那你快去，如果有用，我也撒个娇！” 韩悠：“……？” 他转头看这人。 壮汉朝他眨眨眼。 不小心偷听到的江茉：“……” 她想象了下两人扭捏撒娇的场景，面露凝重。 “你们可以每人十文，我给你们一人半碗。” 江茉决定，帮他们把撒娇扼杀在摇篮里。 两个人纷纷精神起来。 壮汉抢着把碗递过来。 “老板真是人美心善，这样，十五个馄饨，给我来八个，给他七个就成，他人瘦吃的少！” 韩悠：“？？？” 江茉也没吝啬一两个馄饨，给他们俩一人盛了八个，汤底添满。 看着两人吃的心满意足肚皮滚圆，她心口微松。 不用看到壮汉撒娇了。 随着码头人多起来，被馄饨香味吸引来的人也变多。 江茉和鸢尾逐渐忙碌。 许传花回到船上，仍然一股子气郁结心中。 瞧着分明就是再普通不过的馄饨。 没什么好惦记的。 但是有些东西就是越吃不进嘴里，越是勾着人思念。 那汤这么香，一定很好喝。 那面皮好似挺薄，半透着能瞧见肉馅，肯定入口即化。 许传花沉着一张脸，拿了二十文给十岁的儿子，让他去给自己买一碗馄饨。 她自己是拉不下脸皮亲自买了。 另外又数了七文，让他自己买俩包子吃。 许小宝欢欢喜喜就去了。 找到娘说的馄饨摊子，发现摊子好多人，里三层外三层。 人那么多，都挡不住从缝儿里飘出的馄饨香味。 许小宝吸吸鼻子。 哇！好香的味道！ 好不容易挤进去，看见那油花漂亮的鸡汤小馄饨，肚子当即不争气咕咕咕起来。 \"姐姐！两碗鸡汤小馄饨！\"他把所有铜板都拿出来。 “小弟弟馄饨只剩最后一碗了哦。”江茉扫过铜板，“而且铜板也不够两碗呢。” 许小宝毫不犹豫，“那就要一碗！” 这么香的小馄饨，谁还想去吃那包子？ 娘也太不厚道了。 竟要偷偷吃独食！ 幸亏他发现得早。 好吃的应该一家人一起分。 十五个，他和爹娘就一人五个。 许小宝捧着小馄饨在摊子上吃，腮帮子一鼓一鼓。 一不留神，就吃了六个。 他舔着嘴巴。 算了，反正都多吃了一个，就把爹爹那份一起吃掉。 吃完十个，他看着最后五个小馄饨。 唉。 只带着娘这一份回去，爹看见了免不了和娘闹别扭，他全都吃掉！ 省下他们为几个馄饨吵架！ 他真是个贴心的好孩子！ - 鸡汤小馄饨出师大捷，一早上卖掉三十碗，赚了六百文。 叮嘱鸢尾赶着驴车先回清梨别院。 江茉揣着一兜铜板去了江州最热闹的集市。 许多底下县镇赶来的小贩货郎穿梭其中，早上也是蔬菜瓜果最新鲜的时候。 若晚些时候，水灵的便都被挑走了。 江茉买了些青菜，挎着篮子停在贩卖女子首饰衣物最有名的千金楼前，望着门前精致的琉璃宫灯，衣着华贵的夫人小姐身披千金裘谈笑吟吟。 摸摸自己刚出炉的六百文，遗憾转头离去。 经过一货郎的摊子，江茉停住步子。 “你这山楂怎么卖的？”她问。 眼下这一筐，正是殷红山楂，个个新鲜饱满，可见是刚摘的。 货郎见是位身姿曼妙的姑娘搭话，话还没说出来先红了脸。 “这，这山果子很酸的，不好吃。” 江茉没忍住笑起来，“你这样做生意，那可是赚不到钱的。” 哪有逢人来买，便说自己卖的果子不好吃的。 货郎被她一笑，脸更红了，忙把旁边盖着的小篮子拎来，掀开上面的粗布。 “这个红果甜，姑娘家都爱吃。” 江茉凑眼一瞧，顿感惊喜。 竟是一篮子草莓！ 这时代没有人专门栽种，山楂草莓都是野生的，故而稀少价高。 以后赚了钱买个庄子，种些自己喜爱的蔬果也不错。 “你这些山楂和红果，我全都要了！” 货郎还羞涩的脸庞顿时呆滞了。 “姑，姑娘，您真全要了？”他有些不敢相信。 买红果那是姑娘家爱吃，买这么多山果子作何？ 这一般都是家里有怀孕妇人才买的。 江茉已经开始数钱。 “多少钱？” “山果子一斤四文，这一筐有二十斤，红果这一篮三斤，给姑娘算三十文一斤，一共一百七十文。” 江茉点头，“我拿不了，可以帮我送到清梨别院吗？” 货郎一口答应。 临别时，江茉又添了句，“日后你在山上再看到这两种果子，可以摘了来我都要。” 货郎大喜，连连道谢。 鸢尾见江茉竟买了一筐子山楂，急忙忙就要往外冲。 “姑娘怎的买了这些酸果子，定是教人哄骗了，这些果子根本酸的没法吃！” 江茉将人拦下。 “在吃上，有谁能哄骗你家姑娘？” 鸢尾不明所以。 “那这些……” “当然是做来卖的。” 酸酸甜甜的冰糖葫芦谁不爱？ 从没听说山果子还能变美食的鸢尾忧心忡忡。 江茉让她处理山楂，拿盐水浸泡杀菌清洗，坏果拣出来，晾干。 鸢尾狐疑。 难道这些不是自己认识的那种山果子？ 偷偷咬了一颗。 哎哟。 我的牙tat！ 江茉则是去了趟卖竹编的杂铺，买了些竹签子和小牙签，又买了二斤糖。 糖是个好东西，足要半两一斤。 今儿个出摊赚的钱，眨眼花进去，还倒贴了一对银耳坠子。 江茉冷漠。 呵。 花掉的，终究会以另一种方式回来。 如果回不来，她就在心里打沈正泽一百下！！ 没有理由！ 江茉回到小院就开始熬糖，一边吩咐鸢尾把去掉核的山楂八个串一串。 冰糖葫芦成功的关键就在于熬糖上。 白糖加水，小火慢熬，从白色熬成琥珀色。 糖泡从大泡变成小泡，泛着淡淡的焦香。 关掉火。 拿一串串好的山楂，在糖稀里滚过一圈，拍在铁盘里冷却。 等个片刻功夫，晶莹诱人的冰糖葫芦就成了！ 主仆俩忙活一整日，终于做成，江茉很大方把第一串糖葫芦递给鸢尾。 却对上鸢尾欲言又止的目光。 她的手伸出，收回，又伸出…… 江茉：“……？” 第4章 冰糖葫芦 “不吃？”江茉挑眉，桃花眼勾了勾，作势收回。 鸢尾一把攥住她的手，满脸痛心。 “别，姑娘！我吃！” 那模样，颇有慷慨赴死的架势。 她不能打击到自家姑娘的自信心。 这串山果，再酸也要咽下去！ 江茉饶有兴致地望着她，还催了句，“尝尝。” 鸢尾心若死灰，闭眼猛地咬了口。 轻微的咔嚓声响起。 最上面的山楂糖衣碎裂，像冬日湖面破碎的冰晶，裂纹四绽，有种别样的美感。 鸢尾咬了两下，小脸逐渐变化。 山楂的酸和糖衣的甜恰到好处融合在一起，形成极为可口开胃的酸甜。 酥脆又甜美，酸而不涩。 啊啊啊啊啊——！！！ 这和她偷偷吃的山果，肯定不是同一种！！ 好好吃吖！ 冰糖葫芦彻底虏获了鸢尾这个小丫头的心。 她正要啊呜啊呜把糖葫芦塞进肚子里，江茉忽然伸手，把糖葫芦从她手里拿走了。 鸢尾：“！！！” 她的糖葫芦！！ “姑娘……”她腆着脸揪住江茉衣角，撒娇娇。 “好吃吗?”江茉笑问。 鸢尾小鸡啄米点头，一双眼黏在糖葫芦上，拔都拔不下来。 “我从来没吃过这么好吃的山果子！” 她以前在江府，月银少要攒着，很少有机会出府，自然没法买那些零嘴儿点心，偶尔吃到也是主人家剩下赏下来的。 而且冰糖葫芦这等好看又可口的零嘴儿，她根本没有听说过！ “你说些好听的，便给你吃。”江茉调笑道。 鸢尾二话不说，把江茉从头发丝到脚趾都夸了一遍，说得天上有地下无，末了还不忘踩沈正泽一番。 “听说那沈大人今年已经二十八了，再过两年就而立的老男人，一心奉公不近女色，严肃又沉闷，哪里配得上姑娘，姑娘这般貌美厨艺高超，该有个年纪相仿的俊俏公子甜言蜜语相陪。” 江茉忍俊不禁，咬下一颗糖葫芦，剩下的塞给她，边咬边讲。 “沈大人出身高门，年少成名，必定见惯了诸多美人儿，瞧不上我等姿色，倒也正常。” 不论男女，谁不喜欢漂亮养眼的？ 她也喜欢。 等赚了银子，她也要养八个！！！ 只有鸢尾嘀咕，“那他眼光还真高。” 姑娘姿容，在这别院一众美人里，也是数一数二的。 一斤山楂能串八串糖葫芦，一斤糖勉强能挂二十串。 买的二斤糖，加上家里本来有的一斤，一共才做了五十串冰糖山楂，和十串冰糖草莓。 傍晚，江茉把白日熬汤的鸡撕成肉丝，草草做了两碗鸡丝面，就着大厨房送来的炒青菜吃了一顿。 让鸢尾扛上扎满冰糖葫芦的稻草棍，两人正要出门。 在别院门口遇上方管事。 方管事是沈管家的夫人，这夫妇俩，一人管着沈府前院，一人管着别院，可见沈管家在沈大人心中分量。 所幸方管事并非什么刻薄妇人。 “江茉姑娘又要出门？”方管事纳闷道。 这一个月，江茉出门的次数确实多了起来。 若她是普通人家的姑娘自然没什么，可身为被塞给沈大人的美人，等同妾室，频频外出显然不妥。 “想去洒金桥夜市逛逛，劳烦方管事了。” 江茉笑着从稻草桩上摘了两串冰糖葫芦，用牛皮纸包裹，塞到方管事手里。 “这是我做的冰糖葫芦，味道还不错，小孩子应爱吃，管事带给自家孩子当个零嘴儿。” 方管事向来不收金银贿赂，一点零嘴儿还是无所谓的。 她瞧着那稻草桩上红艳艳一串串的山楂，似乎也喜庆。 “那江茉姑娘可要早些回来，洒金桥那边人多嘈杂，多小心扒手。” 方管事拿着冰糖葫芦，笑吟吟叮嘱，放行了。 洒金桥夜市是江州最大的夜市，一到晚上灯火重重叠叠，在夜色中连成一片明灯河。 漆黑湖水映着红灯笼与暖黄的光，也显得不再冰冷，充斥沾满人间烟火气。 小贩大声叫嚷招客，喧嚷热闹。 鸢尾也学着那些商贩喊：“冰糖葫芦！好吃脆甜的冰糖葫芦！” 冰糖葫芦是个新鲜物什，放眼整个洒金桥，就没有第二个卖的。 整整齐齐绕着圈儿扎在稻草桩上被人举着，沿街橙红的灯笼一照，红彤彤亮晶晶的颜色格外讨人喜欢。 当即吸引了好些人注意。 “娘！我想吃那个！” 一个小女孩被妇人抱在怀中，指着那一串串诱人的糖葫芦，露出一口雪白的小牙。 妇人也好奇，见是个蒙了面纱的姑娘在卖，凑上前问：“这个糖葫芦，多少钱一串？” “四十文一串，两串七十文，三串一百文。”江茉说。 妇人吃惊，“这么贵？这不是山果子吗？” 那山果子才要四文一斤，酸涩的没法吃，原本以为一串也就两三文，可以买个给女儿玩儿。 此时一听四十文，这也太贵了。 “是山果和糖做的，外面这一层都是糖呢。” 江茉也不想定价这么高，但糖价高啊，五百文一斤呢。 又寻不到甘蔗，没法制糖。 妇人一听是糖做的，犹豫片刻，抱着女儿离开了。 又不过节不过年，吃什么糖。 江茉不急，慢悠悠带着鸢尾逛，偶尔交替着扛冰糖葫芦，看见什么好玩儿的把戏，就停下鼓鼓掌。 糯米是陆府三小姐的贴身丫鬟，小姐在洒金台同小姐妹们赏景喝茶，遣她出来买些福瑞楼的点心。 她早就看见前面那插满冰糖葫芦的稻草桩了。 那一串串的山楂不知怎么做的，看起来晶莹剔透，像覆了一层冰晶，在灯下泛着好想被人吃的光泽。 好似在说。 快来吃我快来吃我！ 糯米：“……” 她猛然摇摇头，放慢步子，等江茉主仆消失在人群里，才继续往福瑞楼赶。 哪曾想，刚踏出福瑞楼的门，又瞧见那举得格外高的冰糖葫芦桩子。 而且身穿藕荷袄裙眉间有痣的女子，竟解了面纱，拿着一串糖葫芦吃。 腮帮被山楂填得一鼓一鼓，像小松鼠。 糯米拎着点心的手紧了紧，眼神微动。 好像……很好吃的样子。 她默默低头看自己因为贪嘴吃出来的小肚子。 忍一时风平浪静。 忍！ 第5章 再来七串！ 糯米抱着点心，匆匆下了台阶，正要走。 忽而被清脆娇俏的女音喊住。 她回头看，竟是那冰糖葫芦！ “姑娘，你的香囊掉了。” 江茉一手拿糖葫芦，笑着摊开手掌，鹅黄香囊静静躺在掌心。 糯米摸了下衣角，果真香囊不见了。 “谢谢姑娘。”她取过香囊，屈身道谢。 江茉也见了一礼。 糯米偷偷瞄那发光的糖葫芦一眼。 暗道莫非是天意？ “这香囊是我家小姐赠与我的，姑娘提醒我免于丢失，我实在不知该如何感谢姑娘。” “举手之劳，何足挂齿。”江茉道。 糯米急了，“那不行，我，我就买你两串糖葫芦！” 江茉一愣，莫名有种，这人是早就瞄上她糖葫芦的感觉。 “当然可以。”她摘了两串包好，“两串七十文。” 糯米不假思索，直接拿了七十文给她。 等人走远了，她拿出一根，一口咬上去。 隔着人声鼎沸的街市，耳边有糖衣破碎的声响。 舌尖先是碰到脆甜的糖衣，带着淡淡焦香，随后是中间去掉核的酸涩山楂，口感略面。 那股酸劲儿还没上来，便被糖衣的焦甜盖了下去。 两种味道逐渐交缠，酸中带甜，脆中带软！ 咬一口，满口生津！ 糯米眼神嗖地就亮了。 这么好吃。 剩下那串给小姐留着。 她吃完一串，把另一串包好，拎着点心匆匆赶回洒金台。 陆以瑶和两位小姐妹正喝茶等糕点。 余光瞟见糯米，有些不高兴。 “糯米，你怎么才回来，都过去这么久了。” 糯米行了礼，“请小姐恕罪，那祥瑞楼买点心的人多，奴婢多排了会儿队。” 她把点心摆在桌上，供三位小姐用。 正要退下，陆以瑶突然出声，“等会儿，你手里是什么？” 糯米顶着三位千金小姐的目光，支吾说：“路上遇见一个卖冰糖葫芦的小贩，就给小姐带了串尝尝。” 失算，她怎么把另外两位给忘了。 糖葫芦只有一串，三个人怎么分？ “冰糖葫芦？”陆以瑶奇怪，“什么新出的小吃吗，我怎么从没见过？给我瞧瞧。” 揭开包在外层的牛皮纸。 一串红润晶莹的冰糖葫芦映入眼帘。 微黄的糖衣干净清澈，倒映出头顶的琉璃灯，透过那层晶莹，可以看清山楂每一个点。 就……很诱人的样子。 陆以瑶抬头，对上两个小姐妹虎视眈眈的目光。 “……好看不一定好吃，我先来尝尝。”她淡定说。 然后纤纤玉手执起糖葫芦，咬下最前面的一颗。 陆以瑶咀嚼两下，小脸微变。 她将剩余的大半串重新放回牛皮纸上，意兴阑珊。 “味道也不过如此，比不上福瑞楼的点心。”她招呼小姐妹们，“快，来吃点心。” 宁如烟坐在陆以瑶对面，目光从冰糖葫芦上划过，落在点心上。 不知为何，她还是觉得那漂亮的糖葫芦更可口些。 “既然不好吃，那就给我尝尝看，我还没吃过这样的山果子……”她说着伸手去拿糖葫芦。 本以为顺畅无阻，谁料手刚落在牛皮纸上，陆以瑶就刷地抬爪子压在糖葫芦上，力道迅猛又出奇的凌厉。 宁如烟：“……？” 她缓缓抬眸，对上陆以瑶。 房间一时寂静无声。 宁如烟冷笑，收回手站起身，慢条斯理地捋了捋袖子。 陆以瑶跟着起身，眯起眼睛，握住拳头。 在诸多丫鬟紧张的注视下——开始划拳？？？ “哥俩好呀，三星照啊，四喜财也，五魁首呐，六六六啊……” 丫鬟们：“……” 一时之间，竟不知谁家小姐喊的声音更高一些。 最淑女范儿的秦静娴面无表情端坐着，伸手拿过冰糖葫芦。 咔嚓咔嚓。 咦？ 挺好吃。 再吃一个。 咔嚓咔嚓咔嚓。 陆以瑶过五关斩六将得意洋洋赢回糖葫芦，一扭头。 笑容正在凝固。 啊啊啊！！！ 她那么大一串冰糖葫芦呢？？！ 陆以瑶满脸悲痛。 呜噫呜噫。 她才尝了一颗。 “小姐。”糯米犹豫上前，“那卖冰糖葫芦的是两位姑娘，一位戴面纱，举着很高的稻草桩子，很是显眼，若现在去寻，定还能追上。” 就是糖葫芦还有没有，就不一定了。 陆以瑶精神一振，“好！你们快去买！全都去找！我还要吃两根！不，三根！” 宁如烟也恢复冷静美人，吩咐自己的丫鬟。 “你们也去。” 秦静娴喝了口茶，给贴身丫鬟递了个眼神。 贴身丫鬟会意退下了。 - 江茉远不知有人在找自己。 她吃完糖葫芦，重新戴上面纱，取了一根糖葫芦用牙签把山楂扎下来，给好奇的客人品尝。 这法子倒是很有用。 转眼就卖出去十几串。 “诶？是你呀！卖鸡汤小馄饨的老板！” 江茉一晃神，眼前就多了个人。 她莞尔一笑，“公子好巧，刚下值吗？” 这人正是早上买她馄饨的小捕快韩悠。 他连捕快衣裳都没换，故而江茉一眼就认出了。 “是好巧，我陪大人巡视洒金桥，巡视完就下值了。” 韩悠视线落在冰糖葫芦上，瞬间就被吸引住，“你在卖什么？” 嗷呜好漂亮的串串！ 红宝石一样诶！ “冰糖葫芦，公子要不要来一串尝尝？”江茉弯眉一笑。 韩悠连连点头。 “要要要。” 他接过糖葫芦，恋恋不舍地舔舔糖衣，才小心吃掉一颗。 江茉仿佛看到一只大型犬，珍视地吃着自己的食物。 食物入口那一刻，耳尖竖起，眼睛蓄满了小星星。 小星星在闪闪发光。 韩悠叼着糖葫芦从怀里摸出一块碎银。 “再来七串。”他吐字不清地说。 江茉掂了掂银子，估摸有半两。 她爽快包了七串糖葫芦，还送了一串冰糖草莓给他。 韩悠高高兴兴捧着一大堆糖葫芦回到队伍。 身着白袍常服的沈大人还在前面负手和白通判议事，没注意到他悄悄离队的事。 他把糖葫芦拿出来，和一同上值的兄弟们分了。 “快快快，我买到个好吃的东西！” 韩悠说完，发现他的好兄弟们没有一个动的。 正纳闷着，背手的沈正泽就转过了身。 第6章 这糟心的歹徒！！ 江州无人不知沈正泽。 沈大人来时，江州各地正处洪涝灾害。 他奉旨赈灾，为抢救百姓连续几日不眠不休，深受百姓爱戴。 赈灾过后，便留在了江州府做知府，整治贪官污吏，助江州恢复生机。 江州一点点变得比以前更富饶繁华。 却不知为何坊间传出沈大人冷酷残暴的离谱传言，每每听到韩悠都百思不得其解。 沈大人明明是位好官！ 此时，这位好官，正漫不经心瞧着韩悠。 “终于回来了？” 韩悠：“！！！” qaq！ 被抓了！ 明明是温和儒雅的嗓音，落在韩悠耳中却拔凉拔凉滴。 “大人……呃。”他灵光一闪，把手里包好的糖葫芦奉上，“大人，属下适才发现一种叫冰糖葫芦的好吃食物，特地买来给大人品尝。” 大人向来不爱收下属送的东西，一定会拒绝。 这样糖葫芦又回到他手里。 他又是为沈大人擅自离队买的，沈大人便也不会责罚他。 一举两得√ 然而。 “你这份心，本官收下了。” 韩悠手中一轻。 他愕然抬头，对上白通判戏谑的眼神，对方手里还拿着那些冰糖葫芦。 韩悠心如死灰。 不是说沈大人不爱吃这些的吗！！ 白峤缴获十一串小零食，转头给沈正泽。 “庭安，给。”庭安是沈正泽的表字。 沈正泽墨眸扫过糖葫芦，一如既往端严未动。 “你看着处理。”他淡声吩咐。 白峤眉眼舒展，就看向身后一众陪着巡视洒金桥的下属们。 “既然大人发话了，那咱们就分了！”他爽朗一笑。 有了带头的，气氛便逐渐放松下来。 几个捕快和小队长笑嘻嘻上前拿糖葫芦。 就连韩悠也腆着脸伸手，却被白峤拍了下。 他一脸懵地看白通判。 白峤：“你没有。擅离职守，还想吃？” 韩悠蔫儿哒哒。 耳边听着同僚们惊叹声。 “这糖葫芦真是个稀奇玩意儿，我从没听说江州有卖这个的！” “没想到山果子也能这么好吃，那山上可是一箩筐一箩筐的！” “做出这糖葫芦的当真是个妙人！” “这滋味儿绝了！” 韩悠竖着耳朵，忍不住又得意起来。 “我的眼光那肯定的！我跟你们说，这老板不但做糖葫芦好吃，她的鸡汤小馄饨也是一绝！就早上在江州码头，有空你们都去尝尝啊。” …… 白峤也吃了一串，同样赞不绝口。 “确实好吃得很，庭安你真不尝尝？” 他把最后一串冰糖草莓递过去。 沈正泽负在身后的手摩挲大拇指的白玉扳指，本在眺望热闹的夜市。 闻言便又瞧了眼那糖葫芦。 玲珑剔透。 连草莓身上每个芝麻粒都清晰可见，在红灯笼的暖光下更是红玉般。 不像吃食，倒像极美的艺术品。 近了更能嗅到糖衣极淡的甜香。 “不必。”沈正泽缓声拒绝。 白峤手一顿。 忽而问：“难道你那失味之症，还没好？” 他与沈正泽从小相识，知晓这位好友天生便患有失味之症，王府遍访名医。 因为不是什么伤及性命的大病，他也没特别关注。 现在细想，沈正泽确实对吃食上表现极为寡淡。 沈正泽并未答话。 白峤慢吞吞收回手，只觉好友这日子过的着实凄惨不已。 人本就那么沉闷严肃，循规蹈矩的，竟连美食也无法品尝，难怪人都快淡的要成佛。 “啊！有小偷！” 人群中突然骚动。 “有小偷！快抓小偷！” 自南向北的街道，一个人影直直冲出去，撞翻一群人。 江茉正给人包糖葫芦。 她面前是转遍洒金桥找她的几个丫鬟。 糯米轻车熟路就拿出半两银子，“老板，要十串糖葫芦，五个山果子的，五个红果的。” 其他两个丫鬟有样学样，都递来半两，要跟糯米一样的。 “红果的只有十串，之前已经卖出一串，现在还剩九串。”江茉数了数。 因为草莓贵，她给冰糖草莓定四十五文一串，没有其他优惠，所以一晚上过去，倒是少有人问。 “那咱们一人三串，剩下七串都要山楂的。”糯米主动提。 江茉包好糖葫芦收了银子，送走几个丫鬟。 这一笔大生意仿佛打开一个缺口，有瞧见的百姓跟风买要尝尝。 “这糖葫芦，也给我来一串。” “我也要一串！” “我要两串！” 稻草桩一下空出大半，竟只剩三串了。 “姑娘，这糖葫芦还真受人喜欢！”鸢尾也高兴。 本以为第一日一晚上卖个七八成就不错，没想到刚来没多久，零零散散就卖出这么多，更是有十串十串要的顾客。 江茉心里也喜滋滋的。 跑了一天她也快累死了。 早卖完早回家。 很快最后三串也被人包了。 江茉刚要说收工，身后遥遥嘈杂起来。 “有小偷！拦住他！” 人流往她和鸢尾这边涌，眨眼两人就被冲散了。 只能隐约听见鸢尾喊她的声音，却不知其位置，还越来越远。 江茉被冲到洒金河边儿上，终于得以喘息。 冷不丁一个男人从旁边冒出来，一把逮住江茉。 锋利匕首抵上江茉的天鹅颈。 周围尖叫迭起，散出一个包围圈。 “别过来！再过来我杀了她！”小偷恶狠狠道。 江茉：“……” 她太难了。 “这位……”江茉试图开口，说点什么，却被身后之人威胁。 “你不许说话！” 行叭。 很快外面挤进来一群捕快，中间围着俩男人，一白一青。 江茉头一次看见个长相还算顺眼的男人。 “歹徒！快放开老板！” 韩悠一瞧被劫持的是江茉，顿时大惊，急出一头汗。 他明早还想去吃鸡汤小馄饨的！！ 万一老板受了惊该如何是好？ “都退开！不许过来！” 小偷也急了，拿匕首的手都在不断颤抖。 韩悠怕伤了江茉，不敢往前，只好向沈正泽投去求助的眼光。 “大人，请您救救这位姑娘。” 白峤见他跟热锅蚂蚁似的，不由问：“你识得这姑娘？” 蒙着面纱，若非熟人，怎能认得出来？ 韩悠一脸愤愤。 “自然认得，那冰糖葫芦就是这位姑娘卖的！我明儿早上还要去她摊子买鸡汤小馄饨！！” 这糟心的歹徒！ 白峤：“……” 这娃子怎么满脑子都是吃？ 第7章 救你的是不是沈大人？！ 沈正泽踏出几步，立于前端。 “你待如何？”他沉声问那歹徒。 歹徒叫嚷：“我要出城！放我出城！” 江茉感受到脖颈上的刺痛，微微拢了眉心。 朝前面望去，没想到对上一双深邃安抚的墨眸。 她一怔。 面前的男人一袭云锦白袍，不是清冷的月牙白，微微偏暖，腰束玉带，高大挺括的身躯一手负在身后，模样成熟俊逸，剑眉星目，隐隐能感受到暗藏的官威。 那双眼睛落在江茉身上，严肃安定，无端令人信服。 “我来换她，你用我做人质，我随你出城。”沈正泽语气不疾不徐。 歹徒目露犹豫。 这人怕是当官的，一个当官的在手，确实比姑娘家有分量多了。 他不吱声，便是默许。 沈正泽迈开步子，缓慢往前压。 周围不禁安静下来，望着气拔弩张的一幕。 江茉情不自禁跟着紧张起来。 等男人走到近前，匕首离开江茉脖颈，身后被猛然一推。 她朝前踉跄，跌进充斥淡淡松香的温暖怀抱。 江茉正要抬头，后脑勺突然被一只大手护住，牢牢将她压进胸膛。 她能察觉男人似乎有所动作，以及施展时胸膛手臂紧绷起来的肌肉，耳边像被什么堵了一层，只能听见百姓的惊呼，和自己鼓动剧烈的心跳。 压着后脑的力道淡了，江茉才从满怀松香中探出脑袋。 她红着耳尖后退两步，发现那歹徒落了水，正在水里挣扎。 “多谢大人救命之恩。”江茉屈行一礼。 沈正泽随意颔首，接了白峤递来的帕子，擦拭掌心的血。 “庭安，要不要看大夫，我记得这附近有家医馆。”白峤急忙说。 江茉耳尖微动。 受伤了？ 她悄悄抬眸望。 冷不防给男人抓个正着。 男人仿佛也顿了下，似是从未有人这般偷窥过他。 先前急于救人未曾细观，此时再瞧。 面前的姑娘虽遮着面，露出的上半边额头眉眼却极为精致。 眼眸形若桃花，含着朦胧水意，眼尾红晕醉人，瞳仁在灯火辉映下亮如墨色琉璃。 眉心那点小痣不比花钿精美，也另有一番动人滋味。 被他抓住偷看，那桃花眸浮上一瞬惊吓，像小动物受惊嗖一下就收了起来。 再看，江茉低垂着眼，只余恭顺。 白峤注意到沈正泽视线停留过长，挑着长眉笑。 “姑娘，咱们大人救了你，你道谢，还戴着面纱呀？” 大雍律法有规定，普通百姓见官不得遮面。 江茉沉默几秒。 这两人一看便在府衙身居要职，今日只是常服出巡，肯定都认识沈正泽。 不过应当不认识她，暴露的可能不算太大。 她抬手想解面纱。 沈正泽却道了句：“白峤，走了。” 并没有强制她解面纱的意思。 说罢率先踱步离去。 白峤可惜地摇摇头。 一群人如水褪去，韩悠还朝江茉挥了挥手。 鸢尾终于得了机会跑过来，双眼睁大，一手捂着心口，如哮喘发作老人。 江茉：“？” 明明遭歹徒绑架的是她，怎的这丫头比她受惊吓还大？ “姑娘，我刚刚旁边有个捕快喊沈大人！” 鸢尾憋了好久，此时终于能一吐而快，振奋道：“救你的是不是沈大人？！” 江茉沉思片刻，打击她。 “不是。” 她听旁人唤他庭安，就算姓沈，也该是沈庭安，而不是沈正泽。 况且沈正泽身为一州知府，巡视街市这种小事有捕快有下级，根本不需要他亲自巡逻。 鸢尾肉眼可见的失望。 “走了，回家数钱。”江茉云淡风轻道。 鸢尾：“！！！” 有什么是比数钱更治愈人心的呢？ - 脖颈上多了一条浅浅的伤口，江茉象征性地休息了一日。 虽然放一日不会坏，她还是把剩下的山楂熬制成山楂酱。 巴掌大漂亮的青瓷小罐子，封上口，贴张红纸，簪花小楷写上山楂酱。 十三斤山楂，一共出了二十六罐。 买罐子加买糖，冰糖葫芦赚的二两多银子，又填进去了。 恰逢卖山楂的货郎又送来十斤山楂。 江茉便凌晨熬鸡汤时和鸢尾一并做成冰糖葫芦，同山楂酱一起，驾着驴车前往江州码头。 桌凳摆上，铁锅架上。 没一会儿工夫，来了俩熟人。 许传花和她十岁的小儿子。 许传花这次没讲价，很干脆利落，“来两碗鸡汤小馄饨！” 就带着儿子落了座。 闻着熟悉的鸡汤香味，许传花一颗心终于落回肚子里。 可算吃上了。 上回让这臭小子给她带小馄饨，结果他自己吃了，连个馄饨叶儿都没给她这个当娘的留一口。 把她气的一整日没胃口。 中午吃饭，想到鸡汤小馄饨。 晚上吃饭，还是想鸡汤小馄饨。 就连钓上一条鱼，想起的也是小馄饨。 就邪门。 鱼汤那不跟鸡汤差不多的香？ 好不容易第二日清晨又到江州，她上岸一瞧。 那馄饨摊子竟不在了？？ 幸好今日她不信，又上来看，这才赶上。 江茉端着碗送来热气腾腾的馄饨。 许传花视线落在干干净净的白瓷碗上，心宽泛了些。 这碗似乎比其他摊子都干净整洁。 她先尝了一颗小馄饨。 鲜滑可口，清香四溢，细腻如丝绸在舌尖滑过，回味无穷。 这味道，居然比她吃过的大酒楼的云吞还要强上些。 许传花突然明白为什么江茉不肯便宜了。 若她有这样一双做馄饨的巧手。 她也不愿意贱卖了。 这馄饨多好吃啊。 皮薄馅大，肉嫩汁丰，包的也漂亮好看。 汤底还是她没见过的配料，脆口有嚼劲，香菜末在汤碗打着旋儿。 好一碗色香味儿俱全的鸡汤小馄饨！ 只是想到昨日扑空的事情，许传花仍然心里一堵。 她语重心长跟江茉道：“我与你这般年纪的时候，做事也是缺了些长性，后来经历些教训，才懂得道理，切莫三天打鱼两天晒网。” 许传花不想哪天再来，又寻不见馄饨摊子了。 那才糟心。 江茉眼中闪过茫然。 许小宝拿着勺子狼吞虎咽。 “娘，你想让漂亮姐姐天天摆摊你就直说，这话藏来藏去的你儿子我都听不懂，更别说漂亮姐姐了。” 许传花脸一黑。 “这么一大碗馄饨都堵不上你的嘴！” 江茉明白了。 她弯眉一笑，“前日晚上去夜市卖糖葫芦，出事受了点伤，就休息一日。” 许传花一愣，不由就望见江茉的脖子。 确实包裹了一层纱巾。 原本她以为是这天气冷的。 原来是受伤。 这么冷的天，还要去卖东西，也是挺不容易。 许传花还没感慨完。 许小宝咕噜咕噜喝完汤，把碗一撂，叫道：“娘！我想吃糖葫芦！” 许传花： 第8章 姓沈的大人多么 “你怎么想到啥要啥？糖葫芦？你见过糖葫芦吗吃过吗你就要，万一那不是吃的呢？！” 许传花劈头盖脸一顿说。 许小宝才不怕。 “糖葫芦，有糖，那肯定是吃的呀，还是甜的！你都没给我买过我能吃过吗，你买一根给我吃我不就吃过啦！” 许传花一口气没上来。 败家子！ 她家虽然能吃得起糖，那也不能见天儿吃啊。 一碗馄饨都要二十文，那糖做的精贵玩意儿，不得更贵？ 江茉倒是给这小男孩逗乐了。 她从旁边稻草桩上拔下一根糖葫芦，用牙签扎下两颗，递给母子二人。 “这就是糖葫芦，你们可以尝尝，酸甜开胃，是小孩子都爱吃的零嘴儿。” 许传花脸色缓了缓，倒是有些不好意思了。 “孩子贪嘴，给老板添麻烦了。” 江茉温婉道：“不麻烦。” 冰糖葫芦作为新鲜吃食，想要打开售卖渠道，就要主动出击。 许小宝吃了自己那颗，又去抓亲娘那颗。 许传花面无表情躲开，嗖的就把裹了糖衣的山楂填进嘴里。 浓郁的酸涩果子味儿和甜蜜气息蔓延开。 她顿了顿，缓慢咀嚼。 糖衣碎裂，与山楂交融到一起。 酥脆与软绵。 甜与酸。 明明是相反的口感，偏偏结合的恰到好处。 糖晶被牙齿咬得咔嚓咔嚓，却仿佛吃进了心里去。 意犹未尽。 许传花牵着许小宝，站在那稻草桩子下看。 “这个糖葫芦，多少钱一串？” “一串四十文，两串七十文，三串一百文。” 许传花：“……” 她摸着钱袋，久久不语。 许小宝扯扯她衣裳，“娘，你怎么不说话了？” 许传花深吸一口气，“我肉疼。” 许小宝振振有词：“是花钱又不是花你，你肉疼什么呀。” 他一脸纠结，“实在不行，那娘就给我自己买好了，你不要吃了。” 许传花“……” 呵。 “来三串。”她大有破财架势。 糖葫芦刚包好，离开的步子还没迈开。 许小宝又指着下头一铺了蓝布的四方桌，上面好多巴掌大的青瓷罐子。 “娘！山，楂，酱，我读对没有？” 许传花眼皮子直跳，“不对，走了，回船上去！” “漂亮姐姐，我可以尝尝山楂酱吗？”许小宝甜甜一笑。 江茉忍笑，看了眼木着脸的许传花，寻了干净勺子，从品尝罐里取出一勺山楂酱，分给许小宝和许传花。 许传花虽说绷着脸，山楂酱却也尝了。 山楂果酱和冰糖葫芦是完全不同的口感。 前者脆硬，极大程度保留了果子新鲜口感。 果酱软绵，山楂都被打成小块，入口即化，因为和糖完美融合，比糖葫芦更甜一点。 哪怕是掉牙的老太太，也能用馍馍沾着吃上两口。 偶尔还能捞到山楂果肉，肉质略有嚼劲，也更有风味。 许传花抿着舌尖残留的果酱，眼神微微变了。 家里婆母年纪大了，牙口不好。 厨娘总做些软烂清淡的菜品给她，她老人家总抱怨，说嘴里都淡出鸟来了。 这山楂果酱，沾点什么软和的食物，不知她是否爱吃？ “这山楂酱，你卖多少文？” “二百文一罐。” 江茉算上本钱，人工钱，罐子钱，辛苦费，差不多就得出这个价儿。 生意刚开始，她不贪高，只求打出名气。 “若要的多，可便宜几分。”她真心期盼来个大客户给她包圆，她就可以回家睡大觉了。 二百文！ 许传花感觉自己的钱袋在摇摇欲坠，真想立马掉头转身，硬生生被理智阻止。 “这个山楂酱，你给我来一罐，我带回去给婆母尝尝。”她肉疼地给了银子，抱着巴掌大的青瓷小罐走了。 许传花前脚刚走，后脚韩悠就拽着同僚衣袖来到码头。 “你快点快点，我瞧见馄饨摊子了！你怎的这样慢，乌龟似的。”他连拖带拽带吐槽，恨不得直接把人扛过去。 宋衔玉打了个哈欠，浑身懒洋洋，“急什么。” 韩悠当然急啊。 他昨日来就没瞧见馄饨摊子，失望好久呢。 他狗子一样拱了半天人，宋衔玉还是慢悠悠的。 韩悠突然松开手。 “你慢慢走，我先去吃！” 说罢一溜烟跑去了。 宋衔玉：“？” “老板！来两碗小馄饨！！”韩悠嗓门响亮，视线掠过煮馄饨的大锅，落在旁边红艳艳的红糖葫芦上，蹭地就亮了。 “再加四串糖葫芦！！” 宋衔玉刚在他身边站定，一只手伸过来，从他怀里摸走一角银子。 “老板，银子！”韩悠将银子递过去。 江茉见他们二人同样捕快装束，没有接银子，笑吟吟道：“前日在洒金桥，还要多谢公子搭救，这馄饨和糖葫芦便算作我请二位的。” 韩悠一愣，脸颊红起来，略有不好意思。 “可是那日，我什么都没干啊，是我们大人救了你。” 他只是在旁边为沈大人助威而已。 这怎么好意思呢。 不等江茉开口，他忽然来了主意。 “有了！我们大人此刻肯定还未用早食，老板若要谢，不如我将馄饨带给他一碗？” 江茉歪头，脑海中闪过那日高大宽阔的身影和满怀松香，颔首答应。 “好。” 鸢尾帮忙包小馄饨，听到这忍不住问：“公子，府衙中，姓沈的大人很多吗？” 韩悠从稻草桩上拔了两根糖葫芦，闻言回答：“不多，就两位。” 啊呜吞了一颗。 鸢尾小心翼翼地又问：“那晚救了我们家姑娘的，是哪一位呀？” 韩悠喉咙一紧，双眼猛然睁大，一只手捂着脖子，另一只手还不忘死死攥着糖葫芦。 一只手拍在他后背，他呕出半块糖葫芦，剧烈咳嗽起来。 宋衔玉皱眉盯着他，“你吃东西怎么也这么毛躁？” 韩悠嗓子眼终于顺畅了，眼睛都蒙上一层雾气。 “不小心吃急了。” 江茉做糖葫芦的时候特意把山楂核都挖了出来，没想到他竟然还能卡住。 手起手落，多盛了一碗汤给他。 鸢尾没得到答案，心里有点着急，暗暗拉了江茉一下，朝韩悠努努嘴。 这可是个好机会啊。 江茉做了个噤声的手势，轻轻摇头。 等韩悠二人吃饱，她给他们带了一碗馄饨和一罐山楂酱，本本分分将人送走，半句未提那晚的沈大人。 鸢尾十分不解。 “姑娘，奴婢看这二位公子挺好说话，您为何不多问问沈大人？” “传闻沈知府冷漠凉薄，残暴无比，你看那日的大人，像吗？”江茉问。 她瞧着就完全不像，那位‘沈庭安’大人更偏严肃公允，是常年沉浸官场养出来的气场，不怒自威，单单站在那就无端令人信服，和残暴根本不沾边儿。 鸢尾迷惑了。 姑娘这么一说，她还真觉得不太像。 难道真的是她想多了？ 第9章 失味之症 府衙。 一群官吏或歪倒地面，或伏案大睡，竹筒卷宗散落一地等待收拣。 韩悠捧着一碗盖鸡汤小馄饨走进屋子，路过地上打呼噜的同僚还踢了一脚，“别睡了，天亮了！” 被踢的同僚循着鸡汤味儿就摸起来了。 “香啊，韩小悠，你又带了什么好吃的东西？”说着爬起来迷迷瞪瞪就往韩悠那头靠。 韩悠嫌弃地护好手中碗，“边儿上去，不是给你的，是给大人的。” 同僚嘿嘿一笑，并未放弃，就蹲在前往内室的拐角处守着。 谁不知道大人不重口腹之欲，每日清晨只是少食些清淡的白粥小菜，厨房不是没变着花样做好吃的，多余的全都被大人赏下来给他们了。 看着，一会儿指定原封不动带出来。 韩悠捧着碗踏进内室。 屏风后木窗紧闭，光线昏暗，一人身着绯色官服单手撑额闭目养神，旁边白蜡早已燃尽，顺着烛台滴到桌面凝固。 桌上是半摊开的竹筒，密密麻麻写满小字。 不等韩悠出声，沈正泽已经醒来，眉头微蹙，略显倦怠。 韩悠不敢造次，收起嬉皮笑脸的模样，小心翼翼道：“大人，天亮了。” 沈正泽侧目望向窗子。 韩悠会意，狗腿地把碗放在面前书案上，扭头把窗子打开。 清晨冰冷带着寒露的空气涌进来，稀释了屋子里炭盆留下的暖意，昏沉的头脑多了几分清明。 沈正泽目光这才落在书案上那一正一反倒扣的青花白瓷碗，鼻尖似乎掠过一丝浓香。 是鸡汤的味道。 “这是何物？”语气带着一丝懒意。 厨房从来不会清晨做过于油腻的食物。 韩悠来了精神，伸手把上面扣着保温的碗盖打开，热腾腾的白汽腾空消散，一瞬间鸡汤鲜香味儿散满整个内室。 “大人，这是鸡汤小馄饨。”他迫不及待向沈正泽分享自己的心头爱，加重了语气，“您一定要尝尝，特别特别特别特别好吃！！” 一连四个特别，他眼睛里都在发光，任谁看了都不忍心让他失望。 可惜沈正泽非普通人。 他天生患有失味之症，嗅着再香的食物，入口亦如同嚼蜡。 吃饭这种于别人而言可谓享受的事情，对他来说和例行公务并无二样。 当然这种隐秘的病症，外人是不知情的。 沈正泽抬目瞧了韩悠一眼，“你既喜欢，那便给你了。” 韩悠一呆，脑门全是问号。 他不明白，大人是如何轻描淡写将这句话说出口的。 要知道，他今儿早上难以抗拒小馄饨的勾引，吃了足足两大碗，汤底都不剩。 闻闻这味儿，不香吗？ “属下已经吃过了，大人，这是专程给您带的。” 韩悠不死心，脑筋飞快转着弯。 “您还记得前日洒金桥被歹徒挟持的姑娘吗，带着面纱眉心有红痣的姑娘，这小馄饨就是她做的，她惦记着大人的救命恩情，恳求我一定要带上一碗给大人尝尝，我本不想的，可江老板道，大人于她意义不同，这碗馄饨不是普通的馄饨，而是满满的心意啊。” 他都这样说了，大人总不能寒了人姑娘的心。 沈正泽瞥着那碗‘满满的心意’，不知想到什么，指腹轻按眉心，“你先退下。” 没再提让韩悠把馄饨带走的事。 韩悠咧开嘴，乐颠颠走了。 瓷碗细心放了汤匙在里面，缓缓搅动，香菜末和蛋皮在汤面上飞速打着圈儿，很是养眼。 沈正泽哪怕没有食欲，也需日常进食。 粗糙的指腹捏着汤匙，盛了一颗散着面叶儿的馄饨，弹指可破的面皮下隐约能见到肉馅。 何曾几时，他也会幻想这些吃在口中的食物是何等滋味，只是不管如何想，都无法填补现实的空无。 就像未着色的墨画，黑白永远是黑白，死寂不复生动。 他正要将那颗小馄饨填进口中，白峤从外头冲了进来。 “庭安，底下有人来报，丰清县遭了雪灾，不少民舍都被大雪压塌了。” 沈正泽骤然起身，捞起屏风上搭着的墨狐披风，大步走了出去。 只留孤独的鸡汤小馄饨独自在书案上。 - 幸而压塌的民舍不多，在丰清县巡查四五日功夫，将白峤留在那处理后续事务，沈正泽带一队人风尘仆仆往回赶。 马儿飞驰进了城门转为慢行，路过码头时，身后忽然听得韩悠兴奋激动的大喊。 “鸡汤小馄饨！！” 沈正泽收紧缰绳，眺目顺着望去，果真见到一个馄饨摊子。 摊子上人不少，几个不占地方的小木桌坐的满满当当，两道倩影穿梭其中忙碌。 他一眼就认出那日洒金桥的姑娘。 旁的不说，光是那出挑的身段和气质，就极其吸睛。 韩悠迫不及待请示。 “大人，大伙儿赶路半日未进食米，眼见就到府衙了，不如先找地儿用午食？” 第10章 桃源小饭馆 沈正泽并非苛待下属的人，加上这几日大伙儿跟着他忙前忙后，确实也累坏了，便默许了。 韩悠大喜过望，立马招呼着身后兄弟们赶到摊子上。 人还没下马，便扬声道：“江老板我们来吃馄饨！” 江茉抬头，桃花眼漾开一抹笑意，视线触及后面的沈正泽，笑意悄悄又藏了起来。 馄饨摊上的客人见是一群衙役，抱着不相惹是生非的态度，匆匆把碗里馄饨吃完一个接一个溜了，空出桌子给这些衙役。 韩悠数了数身边的人，“老板来十二碗馄饨！” 李大虎一愣，扭头仔细数了数人，纳闷道：“韩小悠你是不是数错了，咱们这儿一共十个人。” “没错没错，我一个人吃两碗！”韩悠哈哈大笑。 李大虎：“……” “那还是不对呀，你一个人吃两碗，还有一碗呢？” “那一碗当然是多给大人的。”韩悠振振有词。 总不能他自己一个人吃两碗，那多扎眼啊。 沈正泽就坐在距离大锅不远的地方，独自一人占一张桌子。 江茉将包好的小馄饨一个个丢进锅里，煮开了全都漂浮后分别装进碗里，再浇上香浓的汤底，随后又从旁边坛子里拣出几碟自制的萝卜小咸菜，一同端到沈正泽面前。 “大人请用。”女子嗓音很细，娇娇软软的似乎还拖着尾音。 再看面前这碗小馄饨仿佛都好看了不少。 沈正泽见惯美色误人的例子，对此不为所动。 视线落在那两碗馄饨上，缓缓拿起汤匙，先喝了一口汤。 对食物已然麻木的他并未对这份馄饨抱有什么希望。 不料一勺汤入口，从未尝过的浓郁鲜香滋味，从舌尖味蕾上一层层炸开直冲天灵盖，没有丝毫准备的头脑被这突如其来的美味震得轰轰作响。 在他动作还没有反应过来时，大脑已经先把这种滋味和鸡汤小馄饨划上了等号。 可是这怎么可能呢？ 他明明是尝不出味道的。 沈正泽不信邪，等口中鸡汤的味道渐渐淡下去，又盛起一颗小馄饨，定定看了几眼，慢慢放进口中。 馄饨皮爽滑，几乎不用咀嚼，入口即化，属于馅料的肉香经过独家调制又是一番不同于鸡汤的滋味，偶尔伴随着紫菜和虾皮的鲜。 这次沈正泽心中震撼久久没有平息。 他侧目望向馄饨摊的老板。 江茉敏锐，立马察觉对方的视线，面纱挡住她的脸颊，却挡不住桃花目中流露出来的疑惑和忐忑。 这人怎的突然看她？是馄饨不合口味？ 还是说两人曾经见过，眼下将她认出来了？ 想到此心中不由懊恼，天生眉间有痣的女子实在不多，早知如此，就该将红痣想个法子遮起来。 现在想这些也为时已晚，江茉干脆就装不明白，无辜的大眼眨了眨，然后弯眸一笑。 随后便见沈正泽收了视线，专心吃起馄饨，只是吃的很慢，似乎把每颗馄饨从皮到肉馅到紫菜乃至香菜末都仔细品了一遍。 吃的仿佛不是馄饨，而是绝无仅有的珍馐美味。 江茉：“……” 至于吗？ 她还在困惑这人怎么连馄饨吃起来都这么珍惜，耳边一声大喊。 “江老板！再来一碗馄饨！”是李大虎。 再看桌上，馄饨碗早已空空如也，一口汤都没剩下。 随着这一声，其他桌也附和起来。 “江老板！我这也再要一碗！这馄饨真好吃啊，汤底简直绝了，江老板好手艺！” “还有我！我这也要！” “是啊是啊，我从来没吃过这么好吃的馄饨！” “我吃着比大酒楼的饭菜还要好吃！” “如果有其他饼子之类配着就更好了！” 韩悠手肘杵了李大虎一下，“吃个饭还要挑食，旁边有卖包子的，想吃自己去买！” 李大虎挠挠头，“我才不去！那家包子我吃过，一点儿都不好吃！” 竖起耳朵偷听的包子摊老板：“……” “而且，我这是想吃饼子和包子吗！我是想吃江老板做的饼子和包子！”他理直气壮。 江老板能把平平无奇的馄饨做成人间美味，别的饭肯定也很好吃！ 韩悠也很心动，期待地朝江茉看去。 他们的对话江老板肯定都听到了。 江茉确实听到了。 只有馄饨确实少些，但摆摊子只是权宜之策。 一来馄饨汤底里面的紫菜和虾皮都是稀罕玩意儿，轻易碰不到几个卖的，她那点儿存货已经快要告罄了。 二来她打算把卖馄饨的银钱攒一攒，盘一个小铺子做饭馆，到时再琢磨卖些什么吃食。 于是她回道：“现在摊子小人也少，等饭馆儿开起来，我会考虑的。” 韩悠眼神一亮，不等仔细问饭馆的事，忽然发现另一头的沈正泽起身，去隔壁包子摊买了两个大包子。 韩悠瞳孔地震，嘴巴张了张想说什么，到底没说出来。 那家包子他也吃过，味道确实很一般。 是他的错，疏忽了大人的饭量。 想不到一向吃饭少的大人竟一连两碗馄饨还不够吃。 沈正泽拿着两个包子，将外层的油纸折起来，咬了一口。 入口与往日一样，什么味道都没有。 他神色微顿，咀嚼几口慢慢将包子咽了下去。 再喝一口汤，仍然鲜美无比，让人喝不够。 此时沈正泽终于确定，不是他的失味之症好了，而是这个摊子的饭有问题。 不容他多想，其他人都吃好了在等，他将汤饮尽，从怀里掏出一块银子搁在桌上。 江茉等他们都走了，才过去把那块银子捧起来，掂了掂足有二两！！ 她不禁两眼发光。 二两银子足是几倍有余了，这不是食客，是财神爷啊！ 鸢尾也很高兴。 “不愧是当官儿的大人，出手果真大方！” “本来还以为要再攒些日子，这下多了二两，等下收了摊子，咱们就去看看有没有合适的铺子。” 鸢尾一愣。 “铺子？姑娘咱们看铺子做什么？” 她心里冒出个不可思议的想法，难不成姑娘要开饭馆吗？ “当然是开饭馆儿啊。”江茉理所当然。 鸢尾有些着急，“可，别院那边若是知晓该怎么办？” 若普通人家也就罢了，沈知府可不是普通人啊，怎会放任姑娘抛头露面开饭馆？ “我都没见过他，管他做甚？”江茉无视沈知府。 等她赚的钱多了，就想个法子离开沈府，自立门户。 鸢尾虽然忧虑，却做不得江茉的主，只能收了摊子认命陪着去看铺子。 一日转下来，总共看了四家。 两家铺面太偏连窗子都没有直接不考虑。 另外两家本就是饭馆转让，一家就在洒金桥，另外一家在江州城中地段很好的位置，且都不需修缮，也有一同租售的桌椅，打扫整理一下可以直接用，租子稍微贵些，一月要二两银子。 鸢尾在旁边掰手指算。 “咱们一碗馄饨要二十文，一两银子要卖出五十碗馄饨，二两银子要一百碗，如此算来大半个月的银钱都要交租子了，还不如在码头摆摊呢。” 至少不需要交租子。 江茉看上了洒金桥的那家饭馆，这边有夜市晚上也热闹些，客人不会少的。 同房主砍了半天租子，终于把租金压到了每月一两半，三月一付，又花了些银子填补碗筷器具，里里外外打扫干净。 江茉推开饭馆窗子，迎面就是夜市的那条街，遥遥可见湖水波澜，画舫交织其中，繁华又热闹。 她满意极了。 身份不便张扬，修整几日，挂了桃源居招牌的小饭馆悄无声息开业。 糯米大清早就被打发出来买张记包子铺的包子，说来也巧，这家包子铺就在洒金桥。 路过河边，她下意识想到上回夜市遇见的冰糖葫芦。 冰糖葫芦真好吃啊，可惜从那以后不管她什么时候来都再也没见过了，自家小姐也是，总惦记着呢。 正遗憾着，糯米一抬头，忽然发现前头的小饭馆开了门，眼熟的丫头将一个稻草桩搬了出来竖在门口，上面插的满满都是冰糖葫芦！！！ 糯米心中一万只土拨鼠尖叫。 冰糖葫芦！！ 这不是她心心念念的冰糖葫芦吗？！！ 她化作一道闪电冲了过去。 “来六串糖葫芦！” 糯米嗓音嘹亮，把鸢尾吓了一跳。 “好嘞您稍等。” 鸢尾利落地取来油纸，把冰糖葫芦往里面一包，递给糯米。 糯米刚把荷包拿出来，鼻尖忽然飘来一阵包子的香味。 “咦？” 她抬头看了看桃源居的招牌，问道：“你们这里是卖包子的？” 鸢尾摇摇头，笑道：“我们这里不只卖包子，还有鸡汤小馄饨，皮蛋瘦肉粥。” 糯米一脸迷惑。 包子和鸡汤小馄饨她都能听懂，可是皮蛋瘦肉粥是一种什么粥啊？ 皮蛋？ 皮下的蛋吗？ 鸢尾再接再厉。 “今日第一日开业，第一位客人免银钱喝粥。” 糯米迷惑的眼神一瞬间就精神了 “当真免？” “当真。” 糯米当机立断，“那给我来一笼包子！” 这可是不用花钱的粥，谁不想喝呢？ 将人迎进饭馆，糯米好奇地四下打量着，“你们老板呢？” 她记得那日卖冰糖葫芦的姑娘，眉心有红痣，可漂亮了。 “我们老板在厨房。”鸢尾道。 糯米目露崇拜。 能做出好吃的食物都是超级厉害的。 正想着，便见鸢尾取来两支竹筒，竹筒里放着很多扁平竹签。 “姑娘打算直接点包子，还是抽签？” 糯米诧异，“抽签？这还能抽签？” “对，这是我们老板想出来的，算是吃饭之余的一个小乐趣，您可以说一下自己不爱吃的食物，会在竹签中帮您挑出来，剩下的不管抽到什么菜品，都会有惊喜感。” 鸢尾很佩服江茉的想法。 “而且抽签是可以抽到菜单中没有的限量菜式的。” 还有限量菜式？？ 糯米有点蠢蠢欲动。 她没有忌口，反正怎么点都是吃，那就随便抽。 “我抽签。” 鸢尾就把两只竹筒递过去，一只荤食，一只素食。 糯米琢磨着，从荤食抽了两根出来。 她更喜欢吃肉。 白菜猪肉包。 招牌三鲜包。 “既然是卖包子，为何你们不叫包子铺，而是桃源居呢？” “小店不是只有早食的，还有午食和晚食。”鸢尾拎来一壶茶水，为糯米倒上。 淡淡的花香从茶杯里随着热气飘出来，糯米不由狠狠吸了一口。 “这是什么水，竟然有花香。” “这是我们老板炒的桂花茶。”把这些桂花茶拿出来招待客人，鸢尾是很舍不得的。 清梨别院有好几棵桂花树，一个多月前刚好赶上最后一次花期，被江茉逮住机会全薅光了。 一共炒出来两罐子，江茉交代桂花茶只招待女客，男客用龙井茶。 糯米喝了几口，混着花香的甘甜茶水，不浓不淡，她一口就爱上了。 糯米毫不犹豫，“这个茶你们卖不卖？” 小姐一定会喜欢的！ “不卖。”鸢尾早有预料，答得也毫不犹豫。 糯米略有遗憾。 叮叮。 厨房的铃响了。 鸢尾去将两笼包子和皮蛋瘦肉粥端了来。 原木蒸笼摆着热气腾腾的小笼包，一笼七个，每个比掌心略小一些，包子褶整整齐齐分外漂亮，白白嫩嫩显得可爱。 糯米食指大动，笑眯眯用筷子夹起一个。 “这么可爱的小笼包，肯定特别好吃，别害怕，乖乖进我的肚叽，那才是你们最终归宿～” 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…… 鸢尾：“……” qaq。 突然有点怕肿么回事？ 小笼包松软，被筷子夹住立马陷出两道筷子印，有点可怜的样子。 糯米不再犹豫，一口咬下去。 下一刻满眼飙泪。 啊啊啊啊啊啊—— 烫烫烫！！！！ 一口小笼包咽也不是，吐也不是，她泪眼汪汪等了片刻，才把嘴里的吞下去，喝了好几口茶水，缓和烫得发麻的舌尖。 鸢尾正要上前关心两句，就见糯米气势汹汹把那半个包子戳起来。 “是我小看你了，竟然敢烫我，看我好好教训你，把你镇压在我的肚叽里再无翻身之力！” 鸢尾木着脸，随她去了。 第11章 招牌小笼包 糯米平日饭食都是跟着自家小姐一起的，包子没少吃，大都是张记包子铺的。 如今一口下去，震惊发现，眼前这不起眼的白菜肉馅儿包子，味道竟然比张记还要好，一下子就把百年老字号的张记给比下去了。 不知这馅料如何调制的，既保留了白菜的甘甜，又保留了猪肉的香美，吃起来饱满多汁，鲜香不腻。 越吃越有味道，越吃越欲罢不能。 糯米不禁一时有些恍惚，“这…这是白菜猪肉馅儿吗？” 鸢尾看了看，确定没错，“是白菜猪肉的。” “可是……” 鸢尾看她神色不对，担忧道：“姑娘，可是包子有什么问题？还是口味不合？” 今儿可是开业第一日，千万别出什么岔子。 糯米神色凝重，“有。” 鸢尾的心刷地提起来，砰砰直跳。 糯米：“这个包子……也太好吃了叭！！！！” 她简直不敢相信，“你们这个白菜猪肉，根本不像白菜猪肉的！哪有白菜猪肉馅这么好吃啊！” 鸢尾的心就落了下去。 这姑娘说话怎么说一半藏一半的，吓死她了。 她当即决定不再守在这，不然迟早要吓出毛病来。 糯米咔嚓咔嚓吃完一个包子，又夹起一个招牌三鲜包。 三鲜包，听起来应该是三种青菜或肉调制的馅料，会是什么呢？ 有白菜猪肉包在前面，糯米对这个三鲜包很有期待。 她慢慢咬了一口。 一股鲜香汤汁流进口中，浅淡的韭香夹着肉香涌进味蕾，瞬间冲击了灵魂。 糯米：“！！！” 糯米仔细品了半天，都没品出这个肉馅儿是什么肉。 好像是猪肉，又不完全是。 有点嚼劲，比猪肉还要鲜，三种味道混在一起，是她从未吃过的。 但是真上头啊。 她把鸢尾唤过来，指着招牌三鲜包，“这个三鲜包，是哪三鲜？” 这个鸢尾早就知道了，熟练地道：“韭菜，猪肉和虾仁的。” “虾仁？”糯米一愣。 这个是她没想到的。 每日清晨早市确实有卖河虾的，煮着吃确实很鲜，还从未有人将虾仁包进包子里面。 老板这想法真的绝了！ “好吃！！”她毫不犹豫赞叹，直接道：“这个三鲜包和猪肉白菜包，给我打包两笼，我带给我家小姐尝尝！” 这些比张记好吃，小姐肯定喜欢！ 鸢尾笑着点头，“没问题！粥需要吗？” 糯米看向桌上的皮蛋瘦肉粥。 是哦，还有这个皮蛋瘦肉粥她没有尝。 糯米拿起汤匙，搅动粘稠的粥，粥里有切碎的墨绿皮蛋，还有瘦肉丁，闻起来很是香醇。 她半分没犹豫，盛了一勺喂进嘴里。 粥熬的烂糊糊的，如丝一般柔滑，顺着舌面滑进喉管，属于皮蛋的醇香瞬间蔓延开来，盖住了刚才包子的鲜味儿。 要糯米说，就是味道十分独特，却异常好吃。 这个老板尊嘟太厉害啦！这么多好吃的都是她没吃过的，尤其是冰糖葫芦！ “要要要！这些都要！”糯米立即道，“这个粥要两碗！” 鸢尾笑眯眯应声。 她前脚刚走，后脚又来了客人，是一对老夫妇。 夫妇俩进门，就坐在糯米后面那一桌。 头发银白的程老夫人嗔怪道：“我说去张记买，你非要来这个新开的店，这里有什么好嘛，哪里有百年老字号的张记好吃。” 程老爷子笑着哄：“这不是好奇嘛，你看牌匾，桃源居，一看就知道背后的老板是个读过书的，多文雅，如果不好吃，大不了以后就不来了。” 左右不过就是一顿饭而已。 程老爷子招来鸢尾点菜，听说可以抽签，饶有兴致地把签筒推到夫人面前。 “夫人，来你抽，你抽到什么我吃什么。” 程老夫人知道他是有意哄自己，故意笑道：“那我抽到韭菜馅儿的，你也全都吃了吗？” 程老爷子挑食，最不爱的就是韭菜了，之前不小心吃到，恶心的胃里直犯冲，一整日都病恹恹的，从此以后厨房都不买韭菜。 “吃，夫人抽到什么我吃什么，肯定一口都不剩。”程老爷子十分不以为意。 韭菜馅儿的包子不是没有，但少得很，张记都没有卖的，这又是新开的店，哪有那么巧。 程老夫人觑他一眼，也没放在心上。 这可能性确实小了点。 她随手摸出两根签子，递给鸢尾。 鸢尾反过来一看，“招牌酱肉包……招牌三鲜包。” “酱肉包……三鲜包？”程老爷子琢磨着，咧开嘴就笑了，小声得意道：“你看，没有韭菜馅的。” 鸢尾不忍心打击他，但还是抿唇道：“二位客人，三鲜包其中一味鲜食是韭菜……是否需要帮二位换掉？” 程老爷子：“……” 程老夫人就来劲儿了，乐呵呵的，“不用换不用换，就这个！再来两碗粥！” 程老爷子：“……要不咱们不吃这家了，夫人，咱们去张记？” 程老夫人哼哼，“开始我就说去张记，你非要来这，既然来了那就吃呗。” 她非要给老头子一个教训，省的他没事儿净吃这些新开的饭馆儿，吃坏肚子如何得了？ 之前家里的小孙子就因为贪食，去一家新开的馆子吃坏了肚子，折腾好几日才消停，这老头子就是不涨教训。 鸢尾犹豫地望向程老爷子。 程老爷子无奈道：“听夫人的。” 大不了一会儿他少吃几口，只喝粥就是了，等到了夫人看不见的地方，他再偷偷吃点别的，反正夫人也发现不了。 嘿嘿嘿。 不消片刻，江茉端着两笼包子和两碗粥过来，顺便带了一碟小菜。 程老夫人看了眼江茉，纳罕不已。 如此出众的姑娘，竟在饭馆打杂？ “二位的饭上齐了。” 程老爷子趁着程老夫人不注意，偷偷把她面前那一笼酱肉包挪到自己面前，再把自己面前的三鲜包挪到夫人那边。 程老夫人就当没看到。 程老爷子喜滋滋，夹了一个包子咬下去，鲜浓汤汁爆出来。 程老爷子瞪大眼，“唔唔唔唔唔……” 这个包子！它竟然是韭菜的！！ 咦？ 怎么没有恶心的感觉呢？ 第12章 三鲜 程老爷子狐疑地盯着夹住的可怜小包叽，“这，这是韭菜馅的吗？” 确实有韭菜味道，他不会认错的。 可是他为什么没有呕出来呢？ “三鲜包其中一味鲜食是韭菜，不过比较少，您不喜食韭菜吗？我帮您换掉？” 程老爷子惊奇无比，拦住江茉伸来的手，“等会儿等会儿，你先告诉我，另外两味鲜食是什么？” “是猪肉和河虾。” 程老夫人见他神色奇怪，不由开口：“怎么了？” “夫人，我吃这个韭菜竟然味道不错耶！”程老爷子双目铮亮。 程老夫人：“……你能不能说话正常点？” 一大把年纪了，还学小孙女卖萌呢？ 程老爷子轻咳一声，尝试着又吃了一口，眉毛都颤抖着扬起来了。 就一个字。 鲜！ 太鲜了！ 他从来没吃过这么鲜的小笼包！ 好吃就算了，关键是这韭菜他吃了还不会犯呕啊！ 难道是韭菜和猪肉河虾混在一起产生了什么神奇的效果吗？ “夫人，这个韭菜我能吃！你也尝尝，太好吃了！” 程老夫人皱起眉毛。 “你真觉得这个韭菜的好吃？” 张记包子铺是她娘家亲戚开的，味道在江州素来有名，食客日日排队。 让她说，就从未吃过比张记更好吃的包子。 程老爷子点头如捣蒜，“旁的韭菜我都吃不了，就这个可以吃！” 程老夫人迟疑着，夹了一个三鲜包咬一口，汤汁爆出，她抖着眉毛只能先深吸一口把鲜汤吸掉。 鲜浓不腻，回味无穷。 她细细地品，越品越震撼。 这味道确实比张记还要好吃啊！ 包子面皮松软如棉，尤其适合他们这些老牙口，几乎不用用力咬。 肉馅极有弹性，满满的都是幸福感。 正要和老头子说上两句，却见程老爷子正和邻桌的小姑娘开阔畅聊。 “这个三鲜包真好吃。” “是是，我吃一口就爱上了。” “以前我从来吃不进韭菜的，一吃就烧心。” “啊？那你一定要尝尝白菜猪肉包，这个也超级超级好吃耶！” “好的耶！” 程老夫人，“……” 一顿早食心满意足地吃完，再抬头才发现桃源居已经坐满大半客人。 程老爷子把鸢尾唤到跟前，“姑娘，你们老板呢？能不能将她唤来，我有些事想问。” 鸢尾为难，“我们老板在厨房做包子，怕是腾不出空来。” 虽然正堂人不多，可桃源居就她们主仆二人，勉强忙得开，厨房是万万离不开人的。 程老爷子同老伴儿商量片刻，“那我们便等一等。” - 江茉速度很快，馅料都是调好的，葱白手指捧起面饼，将馅料塞进去，捻着一头边转边捻，将肉馅全部包裹进去，摆进蒸笼，上锅蒸熟。 不但吃起来香，卖相也好，乍一看一笼包子都一模一样。 鸢尾没有再来报菜单，她轻轻松了口气，掏出帕子擦擦额上汗珠，收了火出去，见正堂人已经很少了，只余三两个食客还在喝粥。 “姑娘，那边有两位客人有事找。”鸢尾小步匆匆跑来。 “找我？”江茉转头望去，和曾经送餐时见到的二位老人对个正着，“我知道了，你先去收拾。” 说罢她走到程氏夫妇面前，笑道：“我便是桃源居老板江茉，听闻二位找我有事？” 她觉得闷了些，干脆将面纱解下来，轻轻搭在手中，桃花眼盈着笑意看向二人。 两位老人狠狠一愣。 程老爷子语调都变了，“桃源居的老板，是你？” 当今世道，读书识字的女子极少，除非大户人家请先生教导，若是如此，又岂会放任出来开饭馆儿做生意？ 如此想来，桃源居的“桃源”二字，想来也是巧合罢了。 他心中暗自惋惜。 程老夫人对老头子再了解不过，猜到他心中如何想，语气和蔼地帮他问了出来。 “江老板为饭馆儿取名桃源居，可是有什么典故？桃源二字可是稀奇的很呐。” “桃源二字是出自五柳先生的桃花源记，我一直很喜欢像文章中描述那般世外仙境的隐居之地，盼桃源居也能成为桃花源一样人人向往的圣地。” 程老爷子唰地一下就精神了，“你竟读过书？” “略读过几本。”江茉谦虚道。 程老爷子哈哈大笑，连连点头，“不错不错。” 江茉奇道：“二位见我，就为问一句桃源居的来处吗？” “当然不是。”程老夫人温声道：“我家老爷是教书先生，就爱这些风雅文字，姑娘别见怪，其实我们是想问那个三鲜包的方子卖不卖？” 江茉：“？” 从风雅文字到三鲜包，这跳跃跨度也太大了。 “是这样的，我这个老伴儿平日吃不得韭菜，一吃就烧心反呕，今儿不知你们三鲜包是如何做的，吃了竟什么事儿都没有，还很香，便想问一问方子，我们可以出银子买。” “原来是这样。”江茉恍然大悟。 “我们只是自家做着吃，不会拿去卖的。”程老夫人保证。 程家不缺那几个银子。 江茉略一思忖，“那行，你们找人来学，一两银子就行，不是什么特别难的方子。” 主要就是馅料如何调制罢了。 可是……她从未听说她做的包子能让不喜食韭菜的人爱上韭菜啊。 韭菜也是一早去街上买的，难不成她穿越一遭，得了一双金手，还能帮人调整喜食爱好不成？ 程老夫人当即道：“我亲自来！” 程老爷子一脸菜色。 “夫人，让咱府里的厨子来，你不是从来不做饭吗？” 程老夫人轻哼，“让厨子一同不就成了。” 别以为她看不懂，不就是怕她做的不好吃吗？ 照着学的再不好吃又能不好到哪里去，总不会把他毒死？ 真是多此一举。 等她大显身手，老头子就知道她有多厉害了！ 事不宜迟，程老夫人回府喊了厨子，一同去桃源居厨房学调馅，在江茉的指挥下一步一步把小笼包做完。 三笼一模一样的三鲜包出锅，分别出自程老夫人，程大厨和江茉之手。 程老爷子看了眼满眼期待的程老夫人，先夹了一个她做的包子，谨慎又小心翼翼地咬了一口。 第13章 江老板万岁！ 韭菜味涌进口腔，程老爷子忍了又忍，终究还是没忍住，一下子呕了出来。 呕——！！ 程老夫人当即黑了脸，盯着他看了片刻、气鼓鼓掉头走了。 程老爷子顾不得别的，赶紧去追人。 “夫人，夫人你等等我……” 江茉弯眉，转头看旁边的程大厨，“我将剩下的包子都打包起来，你带回去给程老爷和老夫人。” 程大厨无奈点头，“也只能这样了。” 几人走后，饭馆儿里冷清下来，江茉卷了纸笔坐下，沾墨写了张招工启事，贴在门外，摸着下巴观摩。 脚尖点地后退两步，不小心撞到一个人。 她赶紧掉头道歉，一抬头发现竟然是沈正泽。 不同于上次见到的一袭绯红官袍，这次他换了初见时那身衣裳，暖白的袍衫边缘绣着银丝金线钩织的云纹，日光映在上面比那一夜还要亮眼。 江茉屈身，“大人。” 沈正泽星眸围着江茉巴掌大的小脸绕一圈，可惜面纱遮遮掩掩，他什么都看不到。 眼前的女子桃花目低垂着，恭敬的神色像是看见一尊佛。 他轻轻颔首，绕过她走进饭馆内。 韩悠顾及沈正泽在，路过江茉时压着嗓音兴奋道：“江老板可是让我们大人好找，下次再换地方，可万万记得告诉我一声。” 江茉茫然。 “大人寻我作何？” 韩悠瞪大眼，“那当然是吃啦。” 江老板难道对自己做的饭菜心里没底吗，那么好吃，若非吃，大人怎会来此？ 江茉：“……” 眼下早食时间已过，午食时候又还未到。 她让鸢尾拿来签筒，亲自招待沈正泽。 婀娜身影将签筒摆在桌面上，眼眸半敛，掀起眼睫流露出的神态分外动人，令人情不自禁想多看几遍。 沈正泽盯着那点红痣看了片刻。 “为何一直遮面？” 江茉眨眨眼，低声道：“回大人，草民小时贪玩，不小心跌倒将脸颊划破一道口子，多年一直未愈，不堪入大人眼中。” 她观这位沈大人身负君子之风，当是尊重女子的，自己这样说，便不会强制她解下面纱。 果然，沈正泽并未多问。 女子对自己的相貌都是十分在意的，以面纱遮挡怕被嘲笑也很在理。 “这是签筒，大人想吃早食还是午食，都可抽签或者单点。” 沈正泽扫了眼签筒，并未伸手。 “随意来几个菜，你决定。” 江茉摸不准他的心思，“那大人可有什么忌口的食物？” “江老板，我们大人好养的很，什么都不挑！”韩悠笑嘻嘻喊道。 他坐在隔壁桌，眼神却盯着远处还没来得及收走的蒸笼。 “我看到有包子！给我每种馅都来一笼！谢谢江老板！” 那可是江老板做的小笼包啊，肯定特别好吃嘿嘿嘿。 吃不完他就带回去分给同僚，一举两得！ 耶～ 江茉失笑，“没问题，马上就来！” 她收了签筒，拐进厨房，先把包子蒸上。 想了想，又把皮蛋摸出来四颗，切成半月形的小块，加葱姜丝蒜末盐醋调成凉菜，不知沈正泽口味如何，少加了些野茱萸。 摇动银铃，鸢尾随声而来，看到凉拌皮蛋，小丫头两眼放光。 “又是一道新菜品，从前怎的从未见姑娘做过？” 江茉看她如此神情，生怕小丫头把盘菜偷吃了，从桌上摸来一只小碗。 “知道你馋，给你留了半颗呢。” 说是半颗，对鸢尾也就是一口的功夫。 她先把皮蛋啊呜叼走，才心满意足端着托盘去上菜了。 韩悠等着小笼包上来，左等右等口水咽下好几口，就是不见包子的影，肚子被馋的咕咕咕直叫。 明明才过去一小会儿，却仿佛度日如年。 厨房的铃一响，他就刷地扭头盯住厨房晃动的布帘，看到鸢尾端着托盘进来，眼睛缓缓亮了起来，身子没动，脑袋随着托盘转。 托盘落在隔壁自家大人面前，他眼中的光也随之暗淡。 “凉拌皮蛋，大人请用。”鸢尾道。 沈正泽尚未动筷，旁边韩悠眼巴巴瞅着，又不敢凑过来，像极了馋食的狗子。 他看沈正泽不动，急坏了。 “大人，您怎么不吃啊，快尝尝。” 盼着沈正泽不爱吃，大手一挥赏了他。 他绝对不会客气的！！ 嗷嗷嗷。 沈正泽终于动了。 他夹起一块半透明的皮蛋，琥珀色的蛋清和青绿的蛋黄交缠在一起，让他眉毛轻蹙。 这样颜色的蛋，他从未见过，闻起来也是略有点刺鼻，夹着姜醋酸辣味，很奇怪。 他将皮蛋放进口中，缓慢品尝。 蛋的口感不像水煮鸡蛋，蛋清有胶质的弹性，蛋黄一抿就散，软软糯糯，只味道是他也说不上来的古怪，却并不讨厌。 “怎么样大人，好吃吗？” 沈正泽面不改色，“尚可。” 韩悠才不信。 江老板做的肯定特别特别好吃，怎么会像大人说的这般普通。 这是什么蛋？ 他尊嘟好想吃qaq。 不等他对着那盘皮蛋流口水，厨房的铃又响了。 韩悠立马回到自己座位上，看着鸢尾端出好几笼小笼包。 来了来了来了。 鸢尾把五笼包子和一碗粥放在他面前。 “招牌三鲜包，招牌酱肉包，白菜猪肉包，青韭鸡蛋包，萝卜羊肉包，这一碗是皮蛋瘦肉粥。” 韩悠一瞬间感觉自己拥有了全世界。 这次轮到沈正泽往旁边看。 韩悠夹起一只可爱的小笼包，不顾小笼包流泪，张开嘴塞进口中。 “嗷嗷嗷这个好吃！！我喜欢酱肉包！” “嗷嗷嗷这个也好吃！我爱三鲜包！” “羊肉包也超级香耶！！！” “大人，您一定要尝尝这些小笼包！真的太好吃啦！！” 沈正泽沉默地望着自己面前一盘皮蛋。 韩悠嘿嘿一笑，“看我差点忘了，大人那边没有小笼包，那您再等等。” 尊卑有别，他可以和同僚兄弟们拼一笼包子，但大人不行啊。 沈正泽，“……” 叮叮—— 他抬目看向厨房，鸢尾又端了一笼包子，这次应该是他的。 他将那盘皮蛋往里挪了挪，给小笼包腾出空。 然后眼看小笼包略过自己——落到了韩悠桌上。 沈正泽闭了闭眼，耳边是韩悠惊喜叫声。 “又是我的嘛？那么好！” “江老板万岁！” 第14章 椒盐小酥肉 鸢尾送来一碟醋，提醒韩悠可以根据自己口味沾着吃。 转身时感觉有人盯着自己看，悄咪咪瞄过去，发现是沈正泽，不由心里发怂。 这位大人一直看她做甚？ 眼神怪犀利的。 还未靠近厨房，只听耳边呲啦一声，油锅烧开不断冒泡的声音越来越大，随之飘出浓郁的油炸肉香。 这股香味比小笼包还大，从厨房一路席卷到正堂里，冲出桃源居大门，直直往街上去了。 韩悠手里的小笼包都不香了。 鸢尾咧着嘴掀开厨房的布帘钻进去。 姑娘又做好吃的了！！ 街上的百姓也闻到这股霸气的香味儿，纷纷寻找源头。 “什么味儿啊这么香。” “好像是从那个新开的小馆子飘出来的……” “去看看，味儿那么香，得放多少油啊。” 韩悠咽下嘴里的包子，看沈正泽没注意这边，偷偷摸到了厨房门口。 鸢尾一撩开帘子，正好对上他的脸。 “你干什么？”她警惕起来。 韩悠挠挠头，“我闻着这味儿实在香，江老板在做什么好吃的？” 他探头探脑试图在缝隙里瞄上几眼。 鸢尾牢牢拦在他面前。 “不行不能进，厨房油烟大。” “我不怕。”韩悠立刻道。 “那也不行，厨房重地，食客不能进。”鸢尾飞快摇头。 这是姑娘一早就吩咐过的。 韩悠还要再说什么，鼻子轻轻一动，突然问：“你刚才在里面是不是吃东西了？” 鸢尾捂住嘴，“我没有！” “不，肯定有，我闻到了！”韩悠道。 鸢尾：“……” 这人鼻子怎么那么灵？ 韩悠咽了口口水，竟冒出一个念头。 他辛辛苦苦在衙门打杂，日子过的竟还不如饭馆儿里的小丫头。 至少这丫头能吃上这么好吃的饭，他那边只有水煮青菜和馒头。 厨房传来江茉的声音。 “鸢尾，把这盘炸酥肉端出去。” “欸，我这就来。”鸢尾调头进去，转眼间就端了一盘喷香喷香的炸酥肉出来。 淀粉裹着细细的肉丝，外面一层被炸成漂亮养眼的金黄色，放在铺了油纸的黑瓷方盘上，配了椒盐粉做蘸料。 “姑娘，什么菜这样香啊！”门口挤着一堆好奇的百姓。 “是我们老板亲手做的炸酥肉。”鸢尾颇为自豪。 “哇哦。”立时收获了一堆星星眼。 “这个炸酥肉，卖嘛？”到底有人忍不住了，问道。 明明已经用过早食了，闻见这味儿还是走不动路，第一次听说炸肉能炸的这样香。 鸢尾笑眯眯将炸酥肉摆在沈正泽面前。 “当然卖，不过饭馆儿里人少，等的时间要久些。” “那不是问题，给我来一盘炸酥肉，我带走！” 韩悠看心心念念的炸酥肉落在沈正泽桌上，腆着脸坐了过去。 沈正泽，“？” “大人，您看我那边小笼包不小心点多了，您这也没有包子，不如咱们二人拼一桌，我的包子分你，你的菜分我，这样还能给江老板腾出一张桌子待客。” 韩悠为了吃也是拼了。 沈正泽要笑不笑。 方才怎的没想过和他拼桌？ 韩悠心里直打鼓，慢吞吞把碗筷挪过来，见沈正泽没有反对的意思，毫不犹豫用筷子夹了一条小酥肉。 管他去呢，先吃了再说，大人高不高兴的那是大人的事情，他反正是很高兴的哈哈哈哈。 可爱的小酥肉，我来啦～ 韩悠夹着小酥肉咬了一口，随着耳边酥脆的声音响起，外壳到柔嫩肉质过渡带来无与伦比的层次感，椒盐的咸香，爽滑，混在一起形成另一种绝妙滋味。 唔唔唔，太好吃啦！！ 肿么办，江老板是能让人上瘾的！再这么下去，他的腰包就要掏空了。 韩悠狠狠咬着小酥肉，狠狠想。 没事，他还有宋衔玉！ 誓要与好吃的奋战到底，看看到底是好吃的多，还是他的腰包硬！ 炸酥肉的香味儿引来不少食客，幸好江茉准备了三口大锅，不然还忙不过来。 她想先把给沈正泽的菜做好。 第三道菜是糖醋鲤鱼。 新鲜宰好的鲤鱼经过腌制抹上淀粉，下锅油炸定型，首尾翘在半空像极了鱼跃龙门的姿势，固定在瓷白青花的鱼盘里。 起锅烧糖醋酱，半透琥珀色的液体从整条鱼上浇下，缓缓浸润，整条鱼犹如精心雕琢的玉器，泛着糖醋香。 第15章 放开那条鱼让我来！ “老板，又来了三个食客点小酥肉。”鸢尾拿着三张单子过来，看到漂亮的糖醋鲤鱼，一瞬间就被迷住了眼睛。 “这是什么？好漂亮啊！”她嗅着空中混在一起的糖醋香，略有些酸味儿，却更让人食欲大增。 鸢尾一双眼睛到处飘灶台。 姑娘每次做了好吃的都会给她留一口，她都是第一个品尝到的。 这次江茉没有惯着她，屈指敲了下她脑袋。 “这个不给吃，改天给你做。” 这么完整一条鱼，真缺了哪块不一眼就能瞧出来，影响多不好。 鸢尾也没失望，乖乖捧起糖醋鲤鱼，一边往外走一边大声吆喝。 “糖醋鲤鱼来喽！” 她嗓音格外激动，吸引了很多人顺着看过来。 这一看就不得了。 盘子里那翘起尾巴的东西是什么？ 金黄金黄的，很好看哩！ - 冬日洒金桥一带仍然繁华，店肆林立的街道人流如织，穷人抬袖擦擦汗水，继续为一日生计奔走忙碌，富人倚栏眺望娇笑玩耍，拨弄檐下系着红绸的花灯。 忽而听闻锣鼓声吹吹打打，众人纷纷让路，翘首以盼。 “是秦王的迎亲队伍吗？” “指定就是了，早听说迎亲队伍这两日便路过咱们江州。” 一抹火红如天边朝霞，渐渐映入众人眼中，浩浩荡荡，乐队身穿喜庆红衣，手持唢呐喇叭，吹一曲龙凤呈祥，所过之处鲜花满天，留有余香。 八抬大轿徐徐前行，四角坠着金珠和流苏，蜀锦轿帘龙飞凤舞，栩栩如生，两侧各站一名贴身丫鬟，绯衣覆身，往后是延绵不断的嫁妆箱笼，一眼望不到尽头。 却见其中一名丫鬟从袖中掏出系了红丝带的纸卷，从花轿小窗塞进一截，压低嗓音。 “姑娘，这是您这个月要背诵的功课，有关书册奴婢给放在花轿暗格里，先生嘱咐奴婢提醒您别忘了。” 递进去的一半纸卷默默被推回来。 甜梨又往前递了递，劝着：“您还是瞧瞧，不然下月月底考题又不及格，先生又要罚您抄一千遍功课，这次足有六七本书呢。” 这次纸卷直接从小窗飞了出去。 甜梨无奈，只好捡回来先收着。 花轿里楚盈撩起红盖头，娇艳貌美的小脸满是悲痛。 功课，功课，又是功课。 在家是功课，出嫁还有功课。 不等她抑郁不平完，右边小窗传来雪梨轻柔的嗓音。 “姑娘，底下今日上了十一封飞鸽传书，十七封信件，还有一只云雀，加上之前没处理的总共不到二百，下面催得紧，您看什么时候处理一下呢。” 楚盈咬牙：“我没空！” 她有些饿了，打开第一个暗格，发现里面全是书本。 第二个全是信封。 第三个也是信封。 楚盈：好烦！ 她一巴掌拍上暗格。 坚决不向功课屈服！ 这时，轿子外忽而飘来一阵爆裂的香味儿，中间夹杂着一丝丝酸香，引人食指大动。 楚盈吸吸鼻子，口水都要流出来了。 什么味儿啊这么香。 “停下！快停下！”她朝轿子外面喊道。 “怎么了姑娘？”甜梨忙问。 “我饿了，这香味儿从哪来的，我要去吃饭！” 楚盈跳下轿子，毫不避讳自己正在待嫁路上，循着香味儿就摸进最近的桃源居。 抬目一看，好大好漂亮一条金黄色大鱼！ 哦豁~ “放开那条鱼让我来！！” 第16章 沈大人和秦王妃抢鱼啦！ 鸢尾懵了下，动作随之停住。 韩悠眼看着糖醋鲤鱼定在半路上，整个人都不好了。 怎么上个菜还有人半路截胡呢？？ 他扭头一看，门口一袭火红，凤冠霞帔。 好家伙，谁家的新娘子逃出来了？ 楚盈红装似焰，站在饭馆儿门口像一轮烈阳，张扬又肆意。 她盯着那一盘糖醋鲤鱼，大手一挥。 “这是什么鱼，我要了！” 鸢尾看看前面坐着等的沈大人，又看看楚盈。 直觉这两位都不是善茬。 “姑娘，这条鱼是这位客人点的，您稍等片刻，我再让厨房给您做。”鸢尾为难道。 楚盈也想等啊，但她不是自己一个人，身后成百上千人的迎亲队伍呢，原本计划今儿过了江州，走水路很快就到京城了。 “还要多久？”她小脸微沉。 “约莫小半个时辰。”鸢尾推算道。 本来是不需要这么久的，小酥肉太香了，引来食客有点多，姑娘一人在厨房忙不开。 “太久了，我就要这一条。”楚盈捋了捋袖子，朝后摊开手心。 甜梨会意，掏出一袋银子放上去。 楚盈将那袋银子随手搁在旁边饭桌上，“这条鱼给我，再来几个菜，这些银子就是你们的。” 鸢尾：“……” 她发誓她真的没有心动！ 真的！！！ 那一袋银子真的好多啊啊啊啊，姑娘你快出来看一眼！奴婢快要招架不住了！ 她试图让自己砰砰直跳的心脏平静下来，奈何越用力跳的越快。 看来她的心脏也被这袋银子打动了。 鸢尾望向沈正泽和韩悠，眼中满满的期待。 她希望沈大人可以网开一面，主动放过这盘鱼。 可惜她失望了。 韩悠冷笑一声，站起来为自家争取糖醋鲤鱼。 “你是何人家的姑娘，知道你抢的这盘鱼是谁点的菜吗？！念你一介女子，网开一面，还不快快退下！” 楚盈明眸皓齿，不经意间瞥去，尽是无惧肆意。 “哈哈哈，那你倒是说说，你家主子是谁？！” 拼爹她从来没带怕的！ 韩悠看对方非要跟自己见个高低，暗道真是不见棺材不落泪。 “我家大人在江州府衙任职，姓沈。” 如此说，应该明白了。 大人的名讳江州可是无人不知。 识相的速速离去此事便罢了。 楚盈竖着耳朵等了半天，连个名字都没等来，心中纳闷。 “你倒是说他叫什么名儿啊，连名儿都不敢说，莫不是无名小卒？” 韩悠生气了。 “你怎么说话的，岂有此理？！我家大人说出来吓死你！” 他从怀里掏出江州知府的令牌，亮给楚盈主仆几人看。 楚盈定睛一瞧，就笑起来了。 “甜梨。” 甜梨也从怀里摸出一块牌子，还是玉做的，雕刻着花纹。 “我家姑娘乃前楚太傅嫡女，圣上下旨册封的秦王妃，此番从云州前往京城完婚，路过江州，就想吃条鱼，还望大人海涵。” 韩悠目瞪口呆。 完辣完辣，大人，这个咱拼不过啊。 未来秦王妃，那不是您的小王婶吗？ 鸢尾险些端不住手里的盘。 天哪，秦王妃！！ 姑娘救命！ 沈大人和秦王妃抢鱼啦！ 第17章 这个小破饭馆有什么好吃的 江茉捞出两盘小酥肉，左等右等不见鸢尾来，正要端着盘子出去，人还没踏出厨房，鸢尾风一样飞了进来。 “姑娘，坏了坏了！” “怎么了？” “沈大人和秦王妃抢那条鱼，抢起来了！！” 江茉沉默许久，“你说谁？” 她肯定是听错了叭。 秦王妃怎么会来她这个刚开业名不见经传的小馆子呢。 鸢尾重复了一遍。 江茉这才觉事情大条了。 秦王妃尊贵，按理说要紧着王妃来，可若沈大人不肯相让，日后她们还要在江州混的。 “去问问沈大人可愿让一让？若不愿，便按照先后顺序来。” 鸢尾欲言又止。 “可是……” “嗯？”江茉嗓子里冒出一个音，桃花眼流转，含笑道：“据我所知，江州不是秦王地盘，若沈大人敢与秦王妃争鱼，说明他有那个资本，这二人都不好惹，总不能拿咱们小店撒气，眼下按照顺序来自然最好。” 鸢尾一跺脚，凑到江茉耳边悄悄道：“姑娘，秦王妃拿了一袋银子买鱼。” 江茉嗓子破了音，“夺少？？” 鸢尾竖起一根手指。 “一袋银子，奴婢听的真真切切，那袋子里不是铜板，就是银子。” - 正堂内还僵持着，韩悠在等沈正泽开腔拿主意，心里却是哇凉哇凉。 江茉撩开帘子走出来，行至沈正泽面前服了服身。 “大人。” 她还未想如何开口，沈正泽便侧目瞧她。 “你是来劝我将鱼让出去的？” 江茉：“……” 这人会读心术不成？ 她微笑，“民女如何能做得了大人的主，若大人不愿，这条鱼就是大人的，若愿，一条鱼也不费多少功夫，只待片刻新出锅的便来了，小店可为大人免单。” 那袋银子不知是这桌饭的多少倍呢。 沈庭安不会这么没眼力和秦王妃对着干？ 面前的男人盯着她不知在想什么，盯的江茉浑身别扭，笑容都淡了一些。 “既如此，便听江老板的。”沈正泽道。 韩悠闷闷不乐坐下。 江茉松了口气，又去楚盈那边，请人落座。 楚盈目露犹豫，“直接把鱼给我，再来几个快菜，我路上吃。” “天寒地冻，这些菜冷了便失了味道，王妃当真不用完再走？” 楚盈内心疯狂摇摆。 是啊，这些菜吃不就是吃个新鲜热乎嘛，冷了还有什么好吃的？ 她成功说服自己。 “甜梨，你去告诉徐统领，我要留下吃饭，让大家修整。” 凳子还没坐热，徐统领就急匆匆走了进来。 “王妃，按照计划，咱们今儿上水路，后日就到京城了，还是赶路要紧，买些在路上吃。” 楚盈托着下巴等甜梨为她拆鱼布菜，“可是我想吃热的。” 徐统领打量着这家小饭馆，桌椅板凳倒是干干净净，墙上还贴着开业大吉的福字，几个食客在等菜，偶尔还悄咪咪往王妃这边瞧。 他皱起眉，“王妃，最快后日就到京城了，那时王妃想吃什么都有，何必屈尊在这个小馆子？” 这个小破饭馆有什么好吃的？ 万一吃坏了身子该如何是好？ 甜梨拆了一块糖醋鱼，放进楚盈盘子里。 楚盈懒洋洋道：”徐统领操劳一路，一起吃点。“ 第18章 你不会做该如何？ 徐统领内心十分不赞同，又不能反驳未来王妃的意思，只好下令让大伙儿在此休整，自己也挑了一处落座，随时注意楚盈那边的动静。 楚盈望着盘里的糖醋鱼食指大动。 她执筷夹了一块，投进口中慢品。 刚出锅的糖醋鱼酥脆非常，酸甜滋味儿从舌尖绽放，一口咬下去能听见脆响，鱼肉嫩滑沾了糖醋酱的独特风味，让喜爱甜食的楚盈惊喜异常。 更让她震惊的是，从前吃鱼她都要注意鱼刺不被卡到，这个糖醋鱼的刺都被炸酥了，咬起来根本察觉不到。 好吃！！ 楚盈心花怒放，顿时有种捡到宝的感觉。 等不及甜梨为自己布菜，她迫不及待自己去夹鱼肉，看的甜梨惊了一跳。 “姑娘，您小心鱼刺。” “没事没事。”楚盈摆摆手，“你和雪梨也坐下吃，这个鱼味道十分不错，让老板再来两条，你们和徐统领都吃。” 徐统领：“……属下没关系，王妃吃好就好。” 楚盈摇摇头，“如此美味，怎能我独自品尝，独乐乐不如众乐乐，当然要大家一起吃了。” 她说完还觉不够，“一路护送我的将士们也累了，让他们一起吃，银子记在秦王府账上。” 徐统领：“……” 这时鸢尾端来小酥肉和皮蛋瘦肉粥，还有三串冰糖葫芦。 楚盈一眼就爱上了冰糖葫芦。 冰冰透透的红果子娇艳可口，一看就是姑娘家爱吃的。 她暂且放过糖醋鱼，咬了一口糖葫芦。 楚盈：“！！！” 这是什么神仙小吃！ 她在云州从来没吃过啊。 靠近京城的江州就这么多好吃的，听说京城聚集了全天下的珍馐美味，岂不是好吃的更多？ 吃一口小酥肉。 唔唔唔唔，这个肉肉也超级好吃！ 喝一口皮蛋粥。 啊啊啊啊，肿么办要爱上这个老板了。 要不……把老板绑走？ 另一边的韩悠时不时瞄她，看她大快朵颐，人像坐在高高的柠檬山上，要酸死了。 呜呜呜，他的糖醋鱼怎么还不来？ 恰逢江茉端了两盘冰皮绿豆糕出来，他们这边一盘，楚盈那边一盘。 韩悠还没来得及高兴，只听楚盈那边道：“老板，你做的菜好好吃，愿不愿意随我去京城，我以贵客之礼请你，过府只做我一人的饭菜。” 韩悠瞬间气炸了。 这人真讨厌。 抢鱼不算，还抢人！！ 江老板可不能走，江老板走了，他以后岂不是都吃不到好吃的了？ “江老板人是江州人士，又在此开了饭馆，志向远大，哪会屈居在一府中做厨子？” 他阴阳怪气。 楚盈看都没看他一眼，笑了笑，仍旧望着江茉。 “说的也是，不过我是真心喜欢江老板，江老板若不愿也没关系，甜梨，把我首饰盒里那朵金丝缠花簪子拿出来，送给江老板，祝江老板开业大吉，生意红火。” 江茉还未说话，先得了一支簪，心一下子跟掉进蜜罐一样，乐开了花。 果然有些人见一面就有眼缘。 这位秦王妃是懂她的。 “谢过王妃娘娘，民女家中俗事缠身，不易离开江州，日后王妃若有想吃的，都可派人告知，民女定当尽力。” “万一我想吃的，你不会做该如何？”楚盈觉得有趣，故意道。 韩悠看她为难江茉，正要帮忙解围。 第19章 王爷哪有糖醋鱼香呢？ “只要您想得出，我便都会做。”江茉答的毫不犹豫，十分自信，半点都没含糊。 楚盈和韩悠都愣了。 楚盈眼中异彩连连，笑得眯了起来，“我的眼光就是好，果然挖到宝藏了呢。” 换做旁的事江茉还真不一定这么自信，但论起烧菜，她说第二，无人敢称第一。 穿越来的两个月，她早就把大雍朝能吃的饭菜研究了个七七八八。 交代鸢尾照顾好贵客，江茉重新回到厨房，把沈正泽一桌的糖醋鲤鱼炸上，嘴里哼着不知名小调儿的曲子，可见心情十分愉悦。 外面徐统领的心情就没那么好了，原因无他。 楚盈午食还未吃完，已经开始惦记晚饭，并提出留在江州过夜。 徐统领望着心满意足抚小肚子的楚盈，忍不住开口。 “王妃，属下昨日就已经估算好进京时辰，王爷那边也筹备好了，就等您到呢，不如晚食我们便算了，京城好吃的更多，王府厨子手艺高超，定能做出合王妃口味的饭菜。” 楚盈打了个饱嗝儿，竖起手指摆了摆。 “你连菜都没吃，如何明白我的感受？”她瞟了眼徐统领桌前的小酥肉，“等你吃完，再提这茬。” 徐统领看了眼小酥肉和糖醋鱼，心中不以为意。 他向来不重口腹之欲，跟着王爷任职，什么好吃的没吃过？ 岂会看上这等小馆子的菜？ 只是楚盈都发话了，他怎么也得吃上几口，便按捺住性子，拿筷子夹了一条小酥肉。 金黄的小酥肉沾上椒盐粉一口下去尽是酥香，外焦里嫩，椒粉微麻，更凸显风味。 咔嚓咔嚓。 徐统领眼神定住了，嘴巴迟疑地动了动。 咦？ 味道……好像还不错？ 这猪肉也不知如何腌制的，越嚼越香，竟然比他在王府吃过的炖肉还要好吃！ 他心中震撼，脸上却没有表现出来，轻轻一颔首，“王妃选的地方果然不错，饭菜味道是一等一好的。” 楚盈淡淡一挑眉。 “那是自然。” 她想了想，故意道：“徐统领一直在王府任职，想来吃过不少好吃的，这些对徐统领来说实在不值一提。” “王妃说笑了。” 咔嚓咔嚓。 咔嚓咔嚓。 徐统领眼中光越来越亮，只觉小酥肉格外合他口味，吃再多也不腻。 一盘酥肉进肚，反而更饿了。 视线挪到糖醋鲤鱼上。 他是素来不爱吃甜口的，这个鱼一看就是甜口。 几番犹豫，还是夹了一块尝试。 鱼肉入口，一声卧槽险些脱口而出。 酸酸甜甜的味道刺激他眼睛都快眯起来了，他是不爱甜口，那种醋酸刚好中和了甜度，不但适口，而且非常不错！ 吃起来比方才的小酥肉还有味道。 他不禁想起家中幼妹，小妹一向就爱吃酸甜口，若是能吃到这条鱼，该高兴坏了。 可惜不能打包带回京城。 一顿饭吃完，楚盈慢吞吞问：“徐统领，今日还着急赶路吗？” 徐统领面不改色。 “圣上下旨为您与王爷赐婚，整个王府除了王爷就您最大，属下自然听王妃的，王妃想多留几日便几日。” 至于王爷那边？ 想来王妃要吃鱼，多耽搁两日王爷也不会介意的。 王爷哪有糖醋鱼香呢？ 第20章 有什么离开的法子？ 浩浩荡荡的送嫁队伍就停在桃源居门口，几乎将洒金桥堵的严严实实，附近都戒严了。 托楚盈的福，这下整个洒金桥都知道河对岸开了家小饭馆，名唤桃源居，开业第一日，就引来秦王妃赞不绝口，老板是一位女子，白纱遮面，眉心一点美人痣可漂亮了，做得糖醋鱼和小酥肉，那是一绝。 但凡亲口尝过糖醋鱼和小酥肉的，都把这两道菜夸得天上有地下无，还有孩童极爱的冰糖葫芦，怎么都吃不腻。 江茉不知外人如何议论，她忙活一整日，人都要累傻了。 饭馆儿打烊后和鸢尾匆匆吃了点东西，打包了一份留出的小酥肉放进食盒，带回梨花别院。 天已经黑透了，方管事听底下人来报江茉早上出门就没回来，一直惦记着。 看人终于回来，才松了口气。 “江姑娘日日出门晚归，也不是长久之计，我尚且能睁一只眼闭一只眼，若被旁人知晓，报给大人该如何是好？” 她有敲打一二的意思。 这一别院的女子，虽不需争宠，那心眼子也不少呢。 江茉弯眉笑了笑，“方管事说的是，若被大人知道了，所有责任我一人承担，绝不会连累方管事的。” 她将拎着的食盒交给方管事，“今儿做了些小酥肉，味道还不错，给方管事尝尝。” 方管事轻咳，眼神没忍住，瞟了一眼食盒，隐隐都闻到了酥肉香。 “咱也不是那等重口腹之欲的人。”她把食盒接了过来，心中偷乐。 上次的冰糖葫芦可好吃了，这小酥肉肯定也不错。 江姑娘一双巧手，可惜大人看不见她的美。 罢了，反正江姑娘年纪小，玩心大一些也正常，她多帮遮掩一下就是了。 看江茉人还没走，站在原地似乎有话要说，方管事疑惑。 “江姑娘可还有别的事？” “方管事，我确实还有一件事，想打听一下。”江茉压低嗓音，“我来梨花别院时日也不短了，不曾见大人一面……” 她顿了顿。 方管事以为江茉也想邀宠，正要开口，却听江茉继续道。 “您可知，有什么能让我离开的法子？” 方管事一怔。 “江姑娘想离开？” 不怪她多想，这满别院的女子，想爬床的不少，想离开的江茉是头一个。 “实不相瞒，方管事，我听闻大人不好美色，一心奉公，只想做个百姓心里的好官儿，我被江家送来也实在是无奈之举，日后正房夫人进了门，只怕更出头无望，既如此，不若早早做打算。” 江茉如实相告。 方管事心生怜悯。 江姑娘说的不错。 别院十几位好年纪的姑娘，生生蹉跎着，确实不人道，江姑娘好胆识。 只是…… “我理解江姑娘的心情，只是沈大人的事儿，咱们这些做下人的实在不好过问，这样，我帮江姑娘留意着。” 江茉笑着道谢。 “如此我就不多叨扰方管事了，方管事晚安。” 方管事头一次听到这样的问安方式，还挺新鲜。 “晚安晚安。” 她目送江茉回院子，拎着食盒回到沈府前院。 没过多久，沈管家也回来了，看到桌上放着食盒，笑了起来。 “下值就是好，还有宵夜吃，我看看这是什么……咦？桃源居？！” 方管事听到他惊呼，纳闷道：“什么桃源居？这是江姑娘给的小酥肉，是她自己做的。” 第21章 桃源居的老板 沈管家卡了一下，眼神略感迷茫。 “哪个江姑娘？” “上次你才吃了她的冰糖葫芦，现在就忘了？”方管事捏起一条小酥肉。 “原来是她，我听你提过，好像是叫……江茉？” 虽然不是刚出炉了，却依然保持着酥脆口感，椒椒香香，十分有嚼劲。 凉了都如此，热的肯定更加好吃。 “怪好吃的，你快尝尝。”方管事催促。 沈管家吃了几口，没点评小酥肉味道如何，而是面色凝重。 “夫人，你可知洒金桥今儿个开了一家小饭馆儿，引得未来秦王妃青睐驻留，短短一日功夫，便声名大噪？” “我日日在别院，哪有功夫听这些闲事？”方管事白他一眼，想起他异样的表情，忽而顿住，“你该不会要说那家饭馆儿叫桃源居？” “非但如此，桃源居的老板听闻是一位姑娘，白纱遮面，眉心一点红痣，容貌绝佳，拿手的菜品正是小酥肉和糖醋鱼。” 方管事心中咯噔一跳。 这形容的，不就是江茉本人吗？ “那也是听闻，谁知真假，难不成你亲自去了？” 沈管家面色古怪，“我是没去，但大人去了。” 今儿韩悠送大人回府，唠嗑的时候他才知道的。 着实是件稀奇事儿，大人平日去酒楼都是有应酬要谈，鲜少去饭馆儿吃饭。 方管事又是一惊。 “啊？” 沈管家估摸着，“去是去了，可能没认出人。” 后院的女子，大人估计一个都没记住。 这位江姑娘也是好胆识，在沈大人眼皮子底下，竟开起饭馆儿来了。 方管事不动声色瞄他一眼。 “说起这个，别院那十几个女子，大人可曾提过日后如何安排？” 沈管家也是个人精，闻言瞄她一眼，“不曾。” “这些女子都是被家里送来服侍大人的，大人也不喜欢，何必一直留在府中荒废她们的青春，也是可惜了。”方管事幽幽一叹。 沈管家乐了。 “你我成亲都多少年了，怎么有事儿还藏着掖着，是不是江姑娘问你什么了，她能想法子开饭馆，定然不愿一直待在别院。” 方管事抿唇笑，“是，跟我打听离开的法子呢，我琢磨吃了这么多她做的好东西，就顺便问问。” “离开的法子暂时是没有，明日我到了大人跟前，寻机会打听一番。” 按照沈管家对沈正泽的了解，应是也不会耽误这些女子太久时间，毕竟大人又不是一直待在江州，迟早要听诏回京的。 心里挂了事儿，沈管家第二日便带上梨花别院的开支册子，来到沈正泽书房。 “大人。”他行过礼，将账册奉上，“这是近一月别院的账册，大人要求减少开支后，确实省下很多。” 沈正泽将账册随手搁在桌案上，并未打开看。 屋子里氛围沉寂，实在不是个说话的好时机。 沈管家唇瓣动了动，最后行礼退下了。 一出院子，迎面撞上高高兴兴拎着食盒走来的韩悠，他一把将人拉住。 “你小子，这么早来找大人？” 韩悠惊讶，“哪儿能啊，是昨儿个大人交代我，让我今晨去桃源居吃早食，给他捎些吃的来，诺，招牌小笼包和鸡汤小馄饨。” 第22章 今日无鱼 沈管家神色比他还惊异，“大人很喜欢吃桃源居的饭食吗？” 韩悠一听，立马乐道：“沈管家，你这话一听就是没去吃过，那么好吃的饭，谁不爱吃呢？” 他拍拍沈管家肩膀，“一定要抽空去吃啊。” 沈管家没吱声，略感迷茫。 大人若常去桃源居，和江姑娘接触久了，也是个机会啊。 江姑娘有意把握，凭一手好厨艺和容貌，还能拿不下大人的心？ 他斟酌片刻，打算回头让夫人再去探一探，莫不是夫人听岔了江姑娘的意思？ - 昨日忙的太累，江茉起晚一个时辰，带着鸢尾赶到街上发现鱼全被买光了。 如此一来，糖醋鱼就没法做了。 鸢尾眼中闪过疑惑。 “平日吃鱼的少，这个时辰总该剩一些，怎的今儿个全都没了？” 鱼有刺，不是很受百姓喜爱，大家更愿意去买猪肉吃。 卖鱼的小贩倒是眉开眼笑的，“二位姑娘来的不巧，方才那些鱼被醉香楼掌柜的全包了。” 本身鱼就难捉，鲜活的更少，每日也就十多条，足够一日卖的，今儿不知走了什么大运。 他刚摆上摊子，醉香楼掌柜就过来，把鱼全买走了。 鸢尾立马看向江茉，“姑娘，咱们做的糖醋鱼，万一被别人仿制走……” “他们想试，就让他们试。”江茉心态好得很，“既然鱼卖没了，我们就做别的菜，你家姑娘会的，又不止糖醋鱼，若他们能做出来算他们有本事。” 这时代缺了太多香料，她都想法子用旁的当代替品，这种调味的精细玩意儿，哪里是这么容易就能钻研出来的。 鸢尾嘟着唇闷闷不乐。 明明是姑娘先做出的糖醋鱼，她不想看到有别家仿制。 两人把其他需要的东西买全，赶到桃源居时，发现门口已经有三三两两个食客在等了。 其中有些都是眼熟的面孔。 糯米昨日带着小笼包和皮蛋粥回陆府，小笼包很得陆以瑶心，还给她发了赏银，今儿一大早就要她再来买。 看到江茉，糯米眼神微亮，正要抬步上前打招呼。 身后几个原本同样等待的食客忽然挤开她冲上去。 “江老板来了，给我来一份小酥肉！” “江老板早，我要糖醋鱼！” “江老板，小酥肉我要两份，糖醋鱼一条！” “江老板能不能先做我的，我赶着着急……” 糯米站在人群之外目瞪口呆。 什么小酥肉，什么糖醋鱼？ 她怎么从来没听说过呢？ 昨儿个早上来也没听说啊。 她悄悄同旁边下人装束的家丁打听。 “你竟然还不知道？昨日秦王的迎亲队伍路过洒金桥，秦王妃落脚休整在桃源居，一待待了一下午，临走前狠狠夸了这家店的菜品，尤其是小酥肉和糖醋鱼，那味道简直绝了，吃一口不枉此生。” 家丁立时滔滔不绝。 糯米想都不想，跟着冲进人群里。 “江老板！我也要小酥肉和糖醋鱼！” 江茉示意大伙儿安静下来，才开口告诉大家坏消息。 “今日没有糖醋鱼了。” 众人：qaq！！！ 为什么？？ 他们不信！！ 糯米：“？？？” “今日没有买到鱼。” 江茉宣布完，同鸢尾将桃源居的门板撤了，开始迎客。 没买到鱼？ 这竟然还能买不到？ 几个想吃糖醋鱼的都有些抓狂。 但江茉已经开口，也无可奈何。 “都是开门做生意的，我家老爷想吃糖醋鱼，你就不能想想办法吗？”一个管事模样的下人大声质问，显然对白跑一趟十分不满。 这话一出，糯米顿时不高兴了。 竟然有人敢指责江老板！！！ 万一江老板心情不好做的食物不好吃了该怎么办？？ “你家黄老爷是谁？怎么会教出你这样不懂礼数没教养的下人？！”她仗着自家小姐的势，掐腰开口就骂。 “你又是谁，我跟店家讲话，关你什么事儿？”丁一横眉竖眼，隐带怒意。 “当然关我的事！我来买早食和小酥肉，你偏生找江老板的茬儿，难道没有鱼是江老板的错吗，你这样说她，影响她的好心情做出的饭不好吃了怎么办？” 众人一听，竟觉得很有道理。 “没买到鱼的确不是江老板的问题，我记得卖鱼小贩很少，一日就十来条鱼。”有人帮忙道。 “就是，你难不成要江老板凭空给你变出一条鱼来吗？” “真是无理取闹！” 丁一没想到这么多人一起怼自己，脸色一阵青一阵红。 真是不知所谓，若都跟着他一同向店家施压，店家总会想法子去买鱼的呀，不过一个女子，又说不过他们这么多人。 “随便你们！真是没点儿眼力见！”他压着心中火气，冷冷丢下这句话就走了。 糯米赶走了人，还反过来安慰江茉，全程没用江茉开口说一句话，把江茉心情照顾的十分到位。 江茉其实没有生气，反而还很开心，为有这样维护她的食客高兴。 糯米：“今日江老板没有买到鱼，那我们就等有了鱼再吃也一样的，江老板不用忧心。” 不等江茉开口，忽然有人灵光一动。 “诶？！江老板，若是我自己带鱼，能否请您帮忙做成糖醋鱼？！” 江老板买不到鱼，他可以去试试啊。 记得江州码头那边偶尔早上有卖鱼的！ 江茉沉思片刻，“今日可以。” 看在他们维护自己，桃源居刚开业不算忙的份上。 话音落下，面前这些人心思一下活络起来，已经有人掉头就跑，去找鱼了。 糯米默了几秒，拔腿往码头方向狂奔。 许传花命人把刚抓到的十几条大鱼从船上搬下来，在码头上支起一个卖鱼小摊子。 眼神一直忍不住往熟悉的地方瞟，见又是空无一人，越看越心焦。 怎么最近都没看见鸡汤小馄饨的摊子呢？ 该不会出什么事儿了？ 许小宝从船上跑下来，蔫儿哒哒。 “娘，我想吃冰糖葫芦，想吃鸡汤小馄饨……” 许传花幽幽一叹，“别说了，娘也想吃啊。” 她搬了个小板凳坐下。 今儿鱼有点儿多，估摸得卖到正午了。 这念头才起，一个人影嗖一下蹿到摊子前。 “来两条鱼！快点快点，我赶时间！” 许传花张张唇，正要说六文一斤，给足了对方讨价还价的空间。 哪知对方掏出一块银角子，直接丢给她。 许传花：“！！！” 她一下就笑起来，“好嘞您稍等！” 等字儿的音还没落下，又蹿来一个姑娘。 糯米喘着气，从荷包拿出铜板，“来两条鱼，要最大的！” 然后飞奔来一人。 “卖鱼的！卖鱼的在这儿呢！” “都别抢啊，给我留一条！” “还有我的！” 眨眼许传花的卖鱼摊子就被包围起来了。 许传花还是头一回在码头如此受欢迎，不禁受宠若惊，又有点好奇这是发生了什么事儿，咋的这些下人装束的家仆丫鬟都跑来买鱼？ 难不成如今江州富贵人家都开始流行吃鱼了吗？ 所幸她的儿子也和她一样好奇，抬着小脑袋叽叽喳喳问东问西。 许传花一边宰鱼，一边竖起耳朵偷听。 原来是江州开了一家做鱼很好吃的小饭馆。 可是鱼这种东西有什么好吃的? 她在船上可是经常吃到，有时候靠不了岸不能下地，日日吃好几顿，都吃烦了，刺儿也多。 许传花心不在焉地想。 还不如鸡汤小馄饨好吃呢。 那姑娘会不会日后都不来摆摊了？ 再有人来买鱼，她一看，摊子已经空了，便打发了人，准备带着儿子回船上。 许小宝背着手嘿嘿笑。 “娘，咱们去街上逛逛，好久没去了呢。” “去什么，你爹还在船上等呢。”许传花摸了他小脑袋一把，“走了，回去！” 许小宝扭扭捏捏把背着的手拿出来，居然拎着一条大鱼！！ 许传花黑了脸。 “你藏鱼干什么？” “娘，咱们去他们说的那个饭馆吃鱼，是糖醋鱼，甜的耶！” “你就知道吃！”许传花呵斥。 “娘还好意思说我，你日日到码头来看，不就是为了看漂亮姐姐有咩有出来摆摊吗？说不定是换了地方，咱们去街上转一转，顺便吃个鱼，就有了呢。”许小宝振振有词。 许传花深呼吸。 “江州那么大，岂是你说有就有的。” 许小宝看她不愿去，嘟起嘴撒娇，“娘，咱们就去嘛，就去一次，最后一次！” 许传花闭了闭眼，还是顺着小儿子同意了。 母子俩带上鱼，沿着方才几人说的路来到洒金桥，很容易就找到刚开业的小饭馆。 “哇！娘！是冰糖葫芦！”许小宝指着桃源居门口的稻草桩。 许传花定睛一看，还真是。 莫非…… 她心口扑通扑通跳起来。 领着儿子走进桃源居。 饭馆不算大，胜在干净温馨，沿窗摆放着桌椅，桌与桌之间有竹帘隔开空间，柜台上摆着新鲜不知名的漂亮小野花，似乎上菜没那么快，大多食客都在坐着等餐。 一股爆裂霸道的浓香伴随刺啦一声，从厨房那头飞旋而来，把许传花砸了个头脑发懵。 这什么味儿啊这么香！！ 她忍不住咽了口口水。 随着一声吆喝。 “小酥肉来喽！” 熟悉的人影端着盘撩开厨房布帘，出现在许传花眼前。 “娘！是和漂亮姐姐一起的姐姐！”许小宝高兴道。 鸢尾将两盘小酥肉分别送上桌，才引着许传花母子二人入座。 从前摆摊子就常见二人，他们也算是老熟人了。 许传花嗔怪道：“你俩开起了饭馆，也不知告诉我们这些老熟客一声，害我们时常在码头等。” 她没有责怪的意思，只是单纯发发牢骚。 鸢尾脸颊发红，显然感到不好意思，拎了一壶茶招待两人，然后拎走那条杀好的大鱼。 “娘！我要吃冰糖葫芦！”许小宝拉着许传花衣袖。 许传花瞪他，“吃什么吃！叫唤着要吃鱼的是你，叫着要吃冰糖葫芦的也是你，有什么是你不想吃的？好好等着吃饭！先喝点水！” 她拎过青花瓷的圆形茶壶。 这茶壶看着精美别致，可见是用了心思挑选的。 水倒进茶杯，许传花发现竟然是红棕色，凑到嘴边一闻，酸酸甜甜的梅子香。 她眼中闪过惊讶，不等入口，旁边儿子已经叫起来。 “娘！这个水好好喝！！” 许传花浅浅一尝，山楂与梅子混合的口感轻盈拂过味蕾，犹如清新的风，开胃让人食指大动，酸酸甜甜，一口就爱上。 她忍不住仔细品了又品，一杯几口就没了。 许传花伸手去拎茶壶过来，发现自己细品的时候，儿子已经把一壶山楂酸梅汤全喝完了。 许传花：“……” 鸢尾拿着菜单和竹签过来时，对上许传花纠结的眼神。 “姐姐！我们还想要这个水！”许小宝指着茶壶。 鸢尾恍然大悟，“这个简单，姐姐这就去取。” “等下。”许传花笑了笑，“还是不要了，我们毕竟是来吃饭的，就不买这些饮子了。” 虽然确实很好喝。 她这个已经当娘的都爱喝。 呜呜呜…… 鸢尾眨眨眼，也笑起来。 “您说笑了，这山楂酸梅汤是不收银子的，总不能大伙儿来咱们这吃饭，口渴喝个茶水还要收银子？” 许传花震惊。 “啥？这个不用花银子买？” 她喝着很好喝啊，若是换做夏日，比那些路边的什么凉茶摊子强上不知多少呢，生意指定火爆。 “在咱们小店吃饭，可以不收银子提供一种茶水，其他需要花银钱买。”鸢尾解释道。 许传花听懂了，心觉这老板真挺不错，是个会做生意的。 如此一来，别家酒楼只有白水，单单对食客的待遇上就低了一筹。 大伙儿肯定喜欢往招待好的饭馆儿跑啊。 “二位是直接点菜，还是抽签随缘？” 许传花犹豫道：“已经有一条鱼了，多了也吃不完……” “娘！我来抽！”许小宝伸手，从热菜签筒抽了两根出来。 竹签嗒嗒掉在桌面上，他歪头看了半天，没认出是什么字。 “椒盐小酥肉，和虾仁蒸蛋羹。”鸢尾将菜名读出来。 许传花：“小酥肉就是你方才给那边两桌上的那种菜吗，味道特别香的那个？” 鸢尾点头。 许传花当即拍板。 “好！就这些！” 如果好吃，她和儿子就直接吃完了！ 如果不好吃，那就带回船上给丈夫吃！ 反正也不浪费！ - 丁一从桃源居被怼离开后，火气一直没有消下去。 “不就是一家小饭馆儿，一个什么糖醋鱼吗，有什么了不起的，我就不信这么大的江州，除了她们，就没有第二个会做糖醋鱼的！” 一边嘀嘀咕咕，他一边往街中心走，路过醉香楼的时候，忽听楼中小二吆喝道。 “今日新菜，糖醋鱼！” 丁一怔住，瞬间狂喜，乐颠颠就进去了。 他就说嘛，肯定有别的酒楼会做的。 等他带回去给黄老爷，也算完成了老爷给的差事。 “给我来一条糖醋鱼，放食盒打包带走!” 小二笑容满面地应声，“没问题客官，您稍等，这就给您做！” 丁一在醉香楼的木椅上如坐针毡，每隔半盏茶工夫便伸长脖子往后厨窥探。 他数到第七声时，终于见小二端着朱漆食盒笑盈盈走来。 “客官久等，您的糖醋鱼！” 食盒掀开一角，金黄鱼身浇着琥珀色酱汁，热油激过的葱丝飘着焦香，丁一咽了咽口水，忙不迭付了银钱，攥着食盒往府里狂奔。 “老爷！老爷！” 丁一推开书房门时还喘着粗气，“您要的糖醋鱼来了！” “怎么这么慢？”黄老爷有些不满。 “出了点儿小事，便耽误了些时候，不过这鱼是刚出锅的，热乎着呢，正好入口！”丁一陪笑道。 黄老爷放下手中书卷，执起象牙筷夹了块鱼腹肉，刚入口就拧起眉头——鱼肉外酥倒算酥，只是里头竟有些发腥，糖汁甜得发齁，酸气像蒙了层灰，半点不鲜亮。 \"这是什么鬼东西？！\" 黄老爷啪地摔了筷子，茶汤溅湿了桌角宣纸。 \"你是成心拿泔水糊弄我？这是桃源居的糖醋鱼吗？\" 他盯着丁一，眼神犀利不悦。 “是……是啊……”丁一心虚道。 “不可能，这和桃源居的糖醋鱼根本不是同一个味儿！”黄老爷眉头紧皱。 丁一实在不明白。 都叫糖醋鱼，味道应当也差不多，而且醉香楼开的时间可不短了，在江州还算有名啊，只有比那小馆子强的份儿，再不好吃，也不能像泔水啊。 黄老爷沉下脸，“你最好现在赶紧说实话。” 丁一吓得腿肚子直颤，扑通跪在地上。 “黄老爷息怒，是小的的错，实在不是小的不愿去桃源居买，而是桃源居今儿个不卖糖醋鱼啊，那老板说今儿没有买到鱼，所以小的才去了醉香楼，万万想不到醉香楼竟敢糊弄咱们，拿如此难吃的鱼给您。” 他慌忙解释。 黄老爷闭了闭眼。 若是没吃过桃源居的鱼，醉香楼的尚且还能入口。 他昨儿个运气好，在桃源居刚好吃上了糖醋鱼，今儿再吃到醉香楼的，便是一个天上一个地下。 简直云泥之别。 “我会吩咐人把你送到庄子上，你日后不用留在我身边了。”黄老爷道。 丁一面如死灰。 - 许传花母子俩没有等多久。 小酥肉出锅快，为了省时间，江茉都是几盘几盘出，很快就轮到他们这。 鸢尾端着小酥肉，轻轻放在桌上。 “这便是小酥肉了，二位请慢用。” 一股混着花椒香的热气扑了满脸。 许小宝踮着脚扒在桌上，鼻尖几乎要碰到瓷盘边缘。 金灿灿的小酥肉码得齐整，外层酥皮鼓着细密的气孔，像撒了层碎金箔，瓷盘底的油星子还在滋滋作响。 许传花用筷子轻轻戳了戳，酥皮立刻发出“咔嚓”轻响，裂开的缝隙里渗出一线油润的肉香。 许小宝早已等不及，夹了一条张开嘴就咬下一大口。 酥皮在齿间碎成万千细屑，“簌簌”落进瓷碗里，露出里头粉白的肉条，拿肉竟像刚蒸好的米糕般软嫩，咬开时溢出肉汁，混着花椒与八角的辛香在舌尖炸开。 许传花刚咬开半块，眼尾便轻轻颤了颤。 原因无他，真的太好吃了！！ 更秒的是，肉条里藏着星星点点的花椒粒，嚼到时麻意突然窜上舌根，叫人忍不住想多咽两口唾沫。 又香又麻！ 绝了，绝了啊！ “娘，这个小酥肉好好吃，比咱们在大酒楼吃过的饭菜好吃多了！” 许小宝边说边用袖子擦嘴，不忘损一句，“都说了让你以后跟着我来，你看看上次你带我去的醉香楼，他们的饭菜连漂亮姐姐这里万分之一都比不上。” 很快虾仁蒸蛋和糖醋鱼也端上了桌。 对从来没见过糖醋鱼的二人，如腾飞跃龙门的姿势，绝对是极其吸引人眼球的一幕。 盘子里整条鱼被炸得金黄蓬松，鱼鳍张扬如凤尾，浇上的糖醋汁呈半透明的琥珀色，裹着肉段的地方泛起细小的气泡。 许小宝“哇”地叫出声。 许传花一时震撼的久久不语。 这哪里是吃的食物？ 这分明就是千金阁那些雕刻的华丽玉器，如此好看，让人如何下得去嘴？ 她用汤匙轻轻拨开糖汁，只见鱼肉表面的淀粉壳薄如蝉翼，筷子尖刚触到，便刺啦一声裂开，露出里头雪色的鱼肉。 第一口鱼肉入口，许传花差点咬到舌头。 外层的酥壳脆得能听见声音，咬开后却立刻被酸甜的糖汁浸透，化作一层柔滑的甜酸外衣，里头的鱼肉嫩得像豆腐又不失嚼劲，吸饱酱汁，酸气里裹着蜜香，连刺都被炸的酥脆，根本察觉不出，吃了一口还想吃第二口。 老天爷嘞。 这是人吃的吗？？ 这分明就是神仙吃的啊！ 许传花发誓，这是她从小到大吃过的最好吃的鱼！ 以后船上她做的那些鱼都是垃圾，她再也不吃了！ 古有伯牙绝弦，今有她为鱼绝厨！！ 日后再也不做鱼了！ 但凡做一次，那都是对鱼的侮辱！！ 第23章 蜂蜜小麻花 两人连米饭都没要，直接把小酥肉和糖醋鱼吃了个精光，让许传花意难平的是，儿子这么小身板，吃的竟然比她还要多！ “娘，我还想吃冰糖葫芦！” 许传花板着脸，“你不觉得自己吃的有点儿多了吗？小心吃成了大胖墩，学堂的同窗都笑你讨不到媳妇儿。” 也不知道给她这个当娘的留一些！ “娘，我才十岁，你就让我少吃，万一我长不高了该怎么办？而且父母之命，媒妁之言，我能不能讨到媳妇儿，那是您的事儿，我才不操心。” 许传花黑着脸，“吃什么冰糖葫芦，吃蛋羹！” 净气她~ 气坏了她，日后就让这个混小子当光棍！ 她瞟向剩下看起来最普通的蒸蛋。 淡黄凝固在碗中的蛋羹夹着切成小块的虾仁颗粒，旁边还有一小碟棕红的水，不知是什么。 许传花拿筷子沾了点那个水，浓郁的酱香鲜味儿，但口感略重，绝不是这样喝的。 她四处张望鸢尾的影子，却见江茉忙完从厨房出来。 袅袅娉婷，几乎在一瞬间就吸引了许多目光过去。 许传花高兴一招手，江茉便放下擦拭手掌的布巾，抬步走了过来。 “江老板，又见面了。”许传花先叙旧。 “二位能到我的饭馆儿吃饭，是我的荣幸。”江茉见桌上两个盘子都空了，招来鸢尾将空盘撤了下去。 许传花虽然是女子，平日也跟着丈夫在船上粗里粗气惯了，大大咧咧的，很是喜欢和这种温柔细声细语的女子讲话。 和江茉讲话，感觉好像她自己也变得温柔了。 “我想问，这个是干什么用的？”许传花指了指那碟酱油。 “这是酱油，可以根据喜好加进蛋羹里吃，如果喜欢口味清淡的，就直接这样吃，如果喜欢有点味道的，便将酱油加进去。” 许传花恍然大悟，“原来如此。” 江茉颔首，正欲离去，又被她唤住。 “江老板留步。” 江茉回眸，桃花眼带着疑惑望向她。 许传花不好意思道：“上次我在摊子上买的那种山楂酱，不知您这可还有？” 她一进门就寻摸过一遍了，根本没有看见山楂酱的影子，只有门口插着冰糖葫芦。 “那个啊，那个还有。”江茉道。 从前的她都卖完了，也有食客陆陆续续回头找她买，她就又做了一批，准备摆在柜台上，还没拿出来。 “那可是太好了。”许传花一拍大腿，“这山楂酱我拿给我家婆母吃，她可爱吃了，一罐子都没吃几日，这次我打算多要一些。” 不止如此，她还想把山楂酱运到自家那边儿卖，肯定卖得好！ 江茉就喜欢这样的大单，“您打算要多少？” “先来五十罐。”许传花毫不犹豫。 反正如今是冬日，也能放住。 “没问题，等您走时，给您一起包上。” 许传花了却一桩心事，终于可以美美地享用蛋羹了。 她拿了勺子，一勺下去，空空如也。 再看大碗中，哪里还有蛋羹的影子？？ “许小宝！！！” “娘！我看你一直没吃，以为你吃饱了呢！你也不说，要不咱们再来一份蒸蛋！” 许传花：“” 熊孩子！！ - 江茉走出店门口透气，桩子上冰糖葫芦已经卖完了，只剩光秃秃的稻草桩。 街上人来人往，小贩叫卖。 忽然，一声蜂蜜入耳，吸引了她的注意力。 “蜂蜜！刚打下来的野蜂蜜！” 江茉顺着吆喝声望去，见是一个和自己年纪差不多大的姑娘，穿着灰扑扑不合身满是补丁的衣裳，摊子上有三个棕陶瓷罐，每个巴掌大小。 她心思略动。 蜂蜜啊。 蜂蜜可以做好多好吃的了。 - 银铃已经在这吆喝一晌午了，都没有人来问一问蜂蜜，心急如焚。 哥哥为了采这些野蜂蜜，被野蜂蛰了好多包，他们没有钱买药，全靠这些野蜂蜜卖个好价钱呢。 野蜂蜜是个好东西，普通百姓吃不起，她又不愿贱卖。也不知是不是今儿运气不好。 正当她想换个地方继续吆喝的时候，面前停了一位姑娘。 浅茶色的裙摆遮着绣鞋，银铃顺着抬头往上看，只觉日光刺眼，衬得面前这位姑娘犹如仙子降临。 一定是仙子。 遮着面就如此好看。 仙子朝她弯起眉毛，“我是对面桃源居的老板，你的蜂蜜怎么卖？” 银铃愣了愣，结结巴巴道：“蜂蜜，一罐要二两银子。” 她说完又有点忐忑不安。 会不会报价高了，万一对方不买了怎么办？ 江茉也觉得价格有点儿高。 但她来这么久，干海货偶尔都能见到，这还是第一次碰见蜂蜜。 错过短时间内就见不到了。 她摸了摸钱袋，心情沉重。 这份沉默落在银铃眼中就有些煎熬，“姑娘你如果想要，三罐全拿走，我给你便宜半两可好？” 江茉原本就是打算全要的，冷不丁听对方自己降价，不禁呆了呆。 “这，当然好。”她迟疑地答应下。 银铃顿时笑开了花，直接把地上的破布四角裹着一包，全拎给江茉。 江茉拿了银子，双方愉快地一拍两散，各回各家。 鸢尾见自家姑娘出门一趟，背着个破破烂烂的包袱回来，有点儿奇怪。 “姑娘，您买的什么？” “遇见一个卖野蜂蜜的，就买了点。” 江茉回到厨房，鸢尾就跟小尾巴似的，跟在后面，看她把包袱拆开，露出三个其貌不扬的土瓷罐。 打开罐子，属于蜂蜜的香甜味道逸散开，江茉用筷子沾了一点放进口中。 熟悉甜滋滋的味道甜的她眼睛都眯了起来，幸福感暴增。 “姑娘，咱们已经有糖了，为什么还要买野蜂蜜？”鸢尾疑惑不解。 这个她知道，也是甜的，和她们做冰糖葫芦时熬出的糖水差不多味道。 “那当然不一样，糖是糖，蜂蜜是蜂蜜，再细微的味道也是差别，如何能混为一谈？”江茉一本正经地教导。 她是个不愿将就的人，尤其在吃上面，一点点细微的地方，也会造成口感不同。 提到这个，就有些想吃蜂蜜麻花了呢。 左右现在没客人，不如做点儿解馋？ 江茉想法刚升起，人已经开始动了。 厨房很灶火还未熄灭，很暖和，正适合发酵面团。 江茉挽起袖口，露出一截雪白的手腕。 竹簸箕里堆着新筛的面粉，用的都是上好的白面，细如冬雪。 将蜂蜜倒了一些进青瓷碗中，金黄半透，晶莹又漂亮，隐约能闻见丝丝甜香。 鸢尾一眨不眨看着，江茉忽然用汤匙沾了些蜂蜜递过去。 “来，尝尝。” 见被江茉看出了自己的想法，鸢尾红着脸尝了一口，连说话都变得含含糊糊。 “好甜比城西甜水巷的蜜糖糕还要甜呢。” 江茉被她的样子逗得轻笑出声，转身从墙上取下竹制的面杖。 “一会儿让你吃个够，先去把上次的芝麻拿过来，要炒得香喷喷的那种。” 鸢尾忙不迭去找，捧着装满芝麻的陶钵回来时，正看见江茉将揉好的面团摔在撒了面粉的案板上。 雪白的面团在她掌心翻折，像是被赋予了生命，时而被压成薄薄的面片，时而又被揉成圆润的形状，最后切成均匀的小剂子。 鸢尾看得入神，直到江茉抬头叫她，才惊觉自己口水都快滴到陶钵里了。 “发什么呆呢？” 江茉用袖口擦了擦额角的汗珠。 “把芝麻倒在这个浅盘里，还要给麻花裹上一层芝麻衣。”她拿起一个小剂子，用指尖轻轻搓成细长的面条，动作流畅，“麻花要三股辫才好看。” \"姑娘的手真巧，这面团在您手里跟活了似的！\" 鸢尾伸手想戳戳面团，却被江茉用竹筷轻轻敲开。 第一锅麻花入油，香气轰然炸开。 金黄的麻花在油中浮沉，表面渐渐鼓起细密的小泡。 江茉用长筷翻动，麻花便如小金鱼在油光里打转。 膨胀的麻花表面裂开细密的纹路，像太阳散出的金线，边缘微微卷起，露出内里雪白的层次。 江茉用竹漏捞出麻花，沥干油后放进铺了油纸的青瓷盘，略略放温，复倒进蜂蜜水碗里，琥珀色的蜜液裹住麻花金黄表皮，再撒上炒得喷香的白芝麻。 鸢尾看得眼睛都直了，盘中麻花像是撒了漫天星星，蜜光流转间，白芝麻粒粒分明，比珍珠还要亮。 江茉递过一根麻花，鸢尾双手接过来。 麻花还带着温温的热气，咬下去的瞬间，咔嚓一声脆响，碎屑飘落。 鸢尾眼睛猛地睁大，腮帮子鼓得像小仓鼠。 “唔” 鸢尾含着麻花发出模糊的惊叹。 唇齿间漫开蜂蜜的清甜混着油的醇香，舌尖还能触到芝麻粒在齿缝间沙沙作响，咀嚼起来咔嚓咔嚓格外令人上瘾。 她一瞬间就爱上了这个蜂蜜小麻花。 完辣完辣。 自从认识姑娘，她就变成了三心二意不专一的人。 姑娘做的这些美食，她见一个爱一个。 美食尚且可全都收入囊中，日后遇见喜欢的男子，也见一个爱一个可该如何是好？ 第24章 强买 大堂传来喊声，有食客来了。 鸢尾赶紧咽下口中的小麻花，扬声答应着出去。 “有人有人！在这儿呢！” 她出去一看，发现是位身穿绸缎，却吊儿郎当的公子哥。 鸢尾带着菜单和茶水上前。 公子哥看都没看一眼，“我听说你们这有一道糖醋鱼十分好吃，就来这个鱼，其他的随便上几个招牌。” “十分抱歉公子，今儿我们饭馆没有糖醋鱼。” 盛永丰脸色一下就不好了，他身边的小厮深知自家主子脾性，张口斥责。 “昨儿个不是还有吗，今儿怎么就没了？莫不是看不起我们公子？” 此话一出，鸢尾就知道这两人不是好惹的。 “今日没有买到鱼……”她尝试解释。 “我不管你们有没有买到鱼，今儿我家公子就想吃糖醋鱼，你们看着办！”小厮强硬道，“难不成你们没有买到鱼，就要委屈我们这些食客？没买到鱼是你们的事儿，和我们有什么关系？” 鸢尾瞠目结舌。 怎么会有人这么不讲道理呢？ 她们开门做生意，没有货了不想卖，还有人要强买？ 鸢尾把菜单往桌上一撂，双手掐腰，嗓门都亮了一个高度。 “怎么？我们开门做生意，卖什么当然是我们说了算，我家老板说今天不卖鱼，那就是不卖，就算我们能买到鱼，只要我们老板不想做，不喜欢，那就不卖！！” 好声好气和你讲道理讲不通，有些人真是难伺候！ 早上一个，现在又一个！ 争执声引来了江茉，江茉蹙眉走来。 “怎么回事？” “老板，他们非要吃糖醋鱼！我都解释过今日没有糖醋鱼了！”鸢尾气鼓鼓，刚吃过蜂蜜小麻花的好心情瞬间没了。 小厮看老板出来了，又是女子，胆子顿时高了一大截，正要好好吓唬一番，被自家公子拦住。 “你是老板？”盛永丰摸着下巴，一双色迷迷的小眼睛盯住江茉的脸，让人很不适。 江茉心生不喜。 “今日无鱼，两位想吃鱼，请去别处。” “少废话！” 小厮跨前半步，腰间短刀的鎏金鞘蹭过桌角，“我家公子肯来你这破店是赏脸，识相的赶紧去找条鱼，别逼我们动手。” “动手？”江茉挑眉，“强闯民店，莫非你们的规矩比王法还大？” 盛永丰忽然笑出声，他推开小厮，肥硕的身躯逼近江茉。 鸢尾恶心坏了，还是强撑着自己挡在江茉面前。 “小娘子这张利嘴，倒比我房里的鹦鹉还会咬人，不如跟爷回府，我安排几个人照顾你，也免了你在外面辛苦开饭馆卖弄厨艺” “公子自重。” 江茉后退半步，指尖触到桌上的茶壶。 “我开店只卖食物，若想吃鱼，改日请早，若想撒野……休要怪我不客气。” “不客气？”盛永丰拖长调子，肥厚的手掌抬起来，作势要去撩江茉的面纱，“我倒要看看，你这小娘子能怎么不客气……” 话音未落，江茉已抓起茶壶，滚烫的茶水兜头浇下！ 茶汤顺着盛永丰的冠帽眉骨狂泻而下，他发出杀猪般的叫声，踉跄着后退，撞翻了身后的酸枝木椅。 “你、你敢！” 第25章 何人在此闹事？ “做都做了，再说敢不敢是不是有点晚了？” 江茉将茶壶丢在桌上，反声嘲讽。 鸢尾赶紧捧起她的手，“姑娘您没烫到？” “没事。”江茉安抚道，手往袖子里缩了缩。 “给我砸！”盛永丰指着她们咬牙切齿，大声道：“统统给我砸了！” 小厮抬脚就踢飞一张桌子，擦着江茉身侧飞过去，差点儿撞到她。 江茉脸色发青，正要喊鸢尾去报官，便听身后一声巨响。 嘭—— 方才飞到门口的方桌被巨力撞击，一瞬间四分五裂。 她回头看过去，一道玄衣身影负手立在门口。 男人墨眸锋利，沉着一张脸，宽大的袍子一甩，扫开面前浮尘，跨步走进去。 韩悠从后面跑进来，对着盛永丰主仆二人张口呵斥。 “何人在此闹事？！” 他还一身衙役的装束，身份显而易见。 盛永丰没想到衙门的人来那么快，明明没见有人去报官。 鸢尾先高兴地跳起来，“官爷您来的正好！这二人无故取闹！还打砸了我们饭馆儿的东西！您快快把他们带走！” 韩悠捋捋袖子，“那正好，江州太平，我也很久没遇到胆子如此大的人了，沈大人治下还敢惹是生非，让小爷儿来领会领会。” 盛永丰眼珠飞速一转，“官爷官爷，行个方便，我和店家只是有点小摩擦，您瞧我这一身茶水，都是叫她泼的，我这能不生气吗？” “那是你活该！谁让你色胆包天竟敢非礼我们姑娘！”鸢尾愤愤道。 韩悠一听，眉毛当即竖起来。 “你们二人，跟我走一趟！” 盛永丰见好好商量没戏，立马道：“我是盛家大少爷，我爹就在府衙任职！大家都是自己人。” “？”韩悠怒目相视，“谁跟你是自己人？你爹叫啥名儿！” 他要看看是哪个兔崽子胆子这么大竟然纵子行凶。 “我爹是盛飞鸿。”盛永丰连忙说。 韩悠卡了一下，狐疑看向沈正泽。 盛飞鸿这名儿怎么听着这么耳熟呢。 好像是盛同知的名儿？ 沈正泽眼神没有丝毫波澜，对韩悠下令：“带走，让白峤处理。” 韩悠二话不说，上前拿人。 他功夫不错，小厮根本不是他的对手，也不敢和他硬碰硬，反抗那就是罪上加罪。 盛永丰叫叫嚷嚷都被他堵住了，五花大绑拖着走。 饭馆儿里安静下来，只留一片狼籍的地面。 江茉定定神，屈身向沈正泽道谢，请沈正泽落座，转头让鸢尾收拾地面。 “大人可有想吃的菜品？”她询问。 沈正泽暗自打量她的眉眼，见她眼神临危不惧，倒是好胆色。 白纱角染了茶水和一抹茶叶。 他手指摩挲片刻，挪开眼，端茶品了一口。 “随便做两道菜。” 江茉思忖着，看来她做的菜还挺符合这位大人的胃口。 “那请大人略等片刻。” 说罢便去了厨房。 鸢尾收拾完地面的碎片，心疼地去厨房找她。 “姑娘，咱们砸坏了一套茶具呢，还有桌凳，那糟心的登徒子！” “没事，砸坏了，总要赔的。” 第26章 烫伤药膏 “那登徒子说他爹就在衙门任职……”鸢尾欲言又止，压低嗓音，“会不会……” “这就要看沈大人是否是非分明了。”江茉没想太多，将蜂蜜小麻花夹出一盘，端给沈正泽。 沈正泽望着眼前一盘小麻花，判断是甜食。 其实相比甜食，他更喜欢其他口味。 “这是刚做好的蜂蜜小麻花，还没开始卖，给大人尝尝。” 沈正泽颔首，望着江茉离去的背影，执起筷子，慢慢把一整盘蜂蜜小麻花吃完了。 小麻花入口酥脆清甜，味道非常不错。 韩悠再回来，只看到一个空盘。 他想问什么，看自家大人一副生人勿近的表情，又生生止住了。 韩悠悄悄摸到厨房。 鸢尾依然拦在门口。 “干什么，厨房不许进！” “我看我们大人桌上有个空盘，是什么啊，是不是江老板新做的菜？”韩悠探头探脑，透过缝隙只看到江茉在里面忙前忙后。 “不是菜，是个甜食。”鸢尾道。 韩悠正想腆着脸多问几句，却听江茉在里面道：“鸢尾，给这位公子夹一盘麻花。” 鸢尾：“欸，来了！” 韩悠眼神爆亮，顿时像竖起耳朵的大狗子。 江老板深得他心呐！ 又有好吃的了耶！！ 鸢尾很快端着一盘蜂蜜小麻花过来，塞进韩悠手里。 “喏，我们老板说了，请公子吃的。” 韩悠嘿嘿笑着，“谢谢江老板！” 他抱着盘子，迫不及待捏了根麻花扔进嘴里，咔嚓咔嚓咬了两口，喜滋滋走了。 江茉做了两菜一汤，一道一道落上沈正泽面前的桌子。 一道红烧肉。 一道滑蛋虾仁。 一道菌菇疙瘩汤。 瓷盘搁在木桌上时，焦糖色的肉块还在咕嘟冒泡，酱油与黄酒的香气裹着八角香窜进鼻腔。 沈正泽筷子夹住块肥瘦相间的五花，肉皮颤巍巍晃出涟漪，筷子尖稍用力，皮层沁出油脂。 吹着热气咬下第一口，酥烂的瘦肉瞬间在舌尖化开，油脂丝毫不腻，反而被糖吊出股清甜，混着酱油的醇厚在口腔里滚了个圈。 沈正泽顿了顿，“江老板似乎格外喜爱甜口？” 江茉一愣。 “沈大人不喜甜食？” “未曾。”沈正泽放下筷子，抬目望她，嗓音低沉，“江老板可吃过了？不如坐下一同用膳？” 江茉眨眨眼，揣测沈正泽的用意。 沈正泽意识到自己的话有些唐突，沉默片刻，补充道：“我有些话想问问江老板。” 江茉念在对方帮了自己的份儿上，轻轻点头，在沈正泽对面落座。 “沈大人想问什么？” “江老板一手厨艺，不知师承何人？”沈正泽有意打听。 江茉掀开粗陶碗，蒸腾的热气里浮着奶白色的汤，香菇、平菇、杏鲍菇切成薄片，和指甲盖大的面疙瘩挤在一起，撒的香菜碎被热油激出香气。 她将汤勺拿起，为沈正泽盛了一碗菌菇疙瘩汤，放在他面前。 “师傅他老人家已经云游四海去了，不提也罢。”她信口胡诌，疑惑道：“沈大人为何打听他老人家的消息？” 沈正泽并未提自己的失味之症，“江老板手艺不错，府衙上下人人爱吃，便想着请江老板的师傅，或师兄弟到府衙任职，为大伙儿做些饭食。” “原来如此，倒是可惜了，师傅只有我一位弟子，我并无其他师兄弟。”江茉笑了笑，“若大人不介意，每日可派人来桃源居买饭食，我这会早早备好数目。” 不管其他，先给自己拉一波生意再说。 沈正泽面不改色，“如此便劳烦江老板了。” 他舀了口汤含在嘴里，菌类的鲜与鸡汤的浓融成一团，面疙瘩嚼起来带着小麦的筋道，咬破时有隐约的葱花香。 又是一种截然不同的味道。 沈正泽只觉每日吃桃源居的食物，都在刷新自己的味蕾。 或鲜或甜或香或酸。 江茉像是一个宝藏，永远藏着他没尝过的味道。 江茉暗暗高兴。 没想到这位沈大人如此好说话，这么容易将这笔单子给了自己。 她眉眼弯弯，亲自用公筷夹了滑蛋虾仁给沈正泽。 “大人尝尝这个，今儿活捉的河虾，味道鲜着呢。” 青瓷盘里的虾仁蜷成粉白色的月牙，卧在嫩黄色的水炒蛋上，顶端撒的葱花还带着水汽。 沈正泽舌尖刚触到蛋面，就见蛋液颤巍巍裹着虾仁滑进喉咙，鲜得他眉毛直跳。 虾仁脆嫩，混着蛋液的绵密，尾端还能尝到点姜末的辛香，整个人像泡在春天的溪流里，清鲜得想叹气。 正要夸赞几句，目光落在江茉伸来的手，白皙如玉的手背多了一块红肿，刺目又碍眼。 不像是油点烫的。 沈正泽：“手怎么回事？” 江茉将袖口往下拉了拉，将烫伤遮住。 “茶壶的热水不小心烫到了，没关系，过几日便好了。” 沈正泽没说什么。 一顿饭吃完，离开桃源居。 江茉拿出一张红纸，写上今日上新：红烧肉，蜂蜜小麻花，贴在门口木板上。 “江老板！” 身后嘹亮一声。 江茉回头，见韩悠去而复返。 韩悠咧嘴一笑，露出一排小白牙，摊开的掌心上是一只玉瓶。 “江老板，沈大人让我来送烫伤药膏，您烫伤了吗，一定要好好涂，不出七日，保证一点儿疤都看不到。” 江茉哑然。 原本不怎么痛的手背此时隐隐作痛起来。 没想到那般不苟言笑的男人，竟有一颗细致入微的心。 她接下药膏，神色温柔，“请帮我谢过沈大人。” 韩悠：“没问题！” - 砰—— 马车一阵巨力摇晃。 秦静娴烦躁地撩开车帘，“怎么回事？” “小姐，咱们马车和别人的不小心擦到了，您没事？”丫鬟小心翼翼问。 秦静娴透过车帘看到对方不依不饶，非说是她们先撞上的，拉着车夫要赔银子。 原本因为家中议亲糟糕的心情瞬间更加糟糕了。 她沉着气听了半天双方争吵，提着裙摆跳下马车。 “你们处理完直接回府，别跟着我，我随便走走！” 秦静娴头也不回，独自踏上了洒金桥。 这条街她来过无数次，大都是和小姐妹约在洒金台，可以说是熟悉无比。 沉沉吐出一口气，准备去河边走走。 刚到河边，忽然发现河对岸开了一家新饭馆，更引人瞩目的是门口那个稻草桩子上，插了很多红彤彤的冰糖葫芦！ 秦静娴意动。 自从上回夜市买到冰糖葫芦，她就再也没遇见过卖糖葫芦的。 没想到今儿自己心情这么差，上天倒是哄了她一回。 想到糖葫芦酸酸甜甜美妙的口感，秦静娴坏心情缓了缓。 人随心动。 她走到稻草桩前，鸢尾随之过来。 “姑娘，要糖葫芦吗？” 秦静娴端庄点头，“要两串。” 鸢尾熟练将糖葫芦打包，热情问：“今儿小店新做了蜂蜜小麻花，也是甜食，又香又酥好吃的很，您要不要来尝尝？也可以打包来一份。” “蜂蜜小麻花？”秦静娴拿着糖葫芦，眼神略感迷惑，“那是什么？” 鸢尾尝试形容，一时间又形容不出麻花的样子。 秦静娴看她着急，反而笑了。 “你别急，给我来一份。” 左右她也不想回府，不如在外面吃过饭。 鸢尾高高兴兴将她迎了进去，还选了靠近窗边的位置，一侧头就能看到河上宽敞开阔的风景。 秦静娴的心慢慢静下来。 她生在秦家，一直很听家中父母的话，饱读诗书，琴棋书画，做众人眼中的大家闺秀。 日子枯燥，也忍过来了。 年近十六，父母长辈开始为她议亲。 起初她并不反感，慢慢相看着，直到前两日，爹爹告诉她，准备把她许配给盛家大少爷盛永丰。 秦家和盛家有生意往来，且盛永丰的亲爹在府衙任职，原本是不错的婚事。 错就错在盛永丰本人身上，此人劳逸好恶，贪图美色，府中已经有好几位小妾了，平日仗着爹是当官儿的，没少欺负人。 家中要将她嫁过去，也是看重盛家地位。 此举怎能让她不心凉？ 鸢尾上茶的动静打断她的思绪。 “姑娘，这是茶水，您要来点什么菜品？抽签还是直接点菜？” 秦静娴望着眼前两只签筒，“随便来两个招牌菜。” “好嘞。”鸢尾答应着，将签筒拿走，拎着茶壶为她填满茶水，主打一个服务周到。 淡淡的花香从茶杯中散开，令人心旷神怡。 秦静娴的目光落在花茶上。 轻吹浮叶，浅啜一口。 清甜在舌尖漾开，似春晨带露的花瓣轻触味蕾，甘润顺着喉间蜿蜒而下，尾调裹着一丝若有似无的蜜香，仿佛把温柔都含在了口中。 她忍不住又抿了抿唇，指尖摩挲着杯沿，眼底漫起细碎的暖意。 竟然有如此好喝的花茶！ 那些被困扰的坏心情，都被花茶冲淡不少。 秦静娴心中惊艳，开始正视这家新开的小饭馆。 能做出糖葫芦，能炒出这么好喝的花茶，其他菜品定然也不错。 正想着，抬目间便见鸢尾端着黑石方盘过来，上面摆着整齐小山状的蜂蜜小麻花。 第27章 多看看自己有的 原来这就是麻花…… 焦黄的麻花裹满细碎白芝麻，看起来就很香。 秦静娴慢条斯理地夹了小山尖尖上那一根，一手接着，轻轻咬了一小口，全程没有发出动静。 酥脆的表皮在齿间碎成沫，细碎的白芝麻混着面香窜进口中，甜意裹着油脂的温润漫开来。 她垂眸盯着筷子上的麻花，层层叠叠的面丝透着柔光。 “竟这样酥脆。” 秦静娴震惊了。 平日在瑞福楼买的酥点也没有这样酥的。 一口咬下去，心都要酥化了。 蜂蜜的甜香很淡，却恰到好处，正合秦静娴的口味。 第二口时她不再小口试探，轻轻一抿。 表皮化在舌尖，余下的面芯软韧，越嚼越能品出面粉的原香，混着残留的芝麻味。 那甜滋滋的味道顺着一直流进心口，被花茶冲淡的愁思，又远去不少。 秦静娴不禁想到陆以瑶和宁如烟。 她们俩若是在，这一盘麻花此刻定然被抢光了。 也不对，说抢不太准确，毕竟店家这想要多少都有，可以吃到饱。 视线落在糖葫芦上，秦静娴也不着急吃了，耐着性子等下一个菜品。 - 江茉将剩余的一点猪肚切成细丝，烧开热水下锅烫，去除油脂和腥味儿，搁在一旁放凉。 趁着这个功夫，调出一盘香辣料汁，加了蒜末和姜丝，起锅烧油浇上去，兹拉一声，香味儿爆开。 再将料汁拌进肚丝中，葱丝香菜做点缀。 此时旁边炖着的红烧肉也接近收汁，江茉三两下灭掉火苗，出锅装进青瓷盘。 端着托盘到大堂，她一眼看见窗边端庄而坐的淑女，一身藕荷缎子做的衣裙，梳着精致的发髻，一看便知出身不凡，大家闺秀。 偶尔吃一口蜂蜜小麻花，眼中流露出点点星光，可见喜爱非常，让江茉弯起嘴角。 将托盘放在桌上，江茉漫不经心道：“本店新品蜂蜜小麻花，姑娘尝着可还合口味？” 秦静娴触及江茉的模样，美眸微微睁大。 “您是……” “我是厨子。”江茉将菜摆上，“凉拌肚丝，红烧肉，姑娘请慢用。” 秦静娴一整个呆住了。 什么？ 她听到了什么？ 这么好看的姑娘，竟然是厨子？ 她从小养在深闺，从来没有下过厨，也知厨房那般地方，油烟大气味重，鲜少有娇生惯养的姑娘能忍受。 可江茉肤若凝脂，身段窈窕，举手抬足落落大方，若不说自己是厨子，走在外面百姓都会以为她出身名门。 尤其是江茉的气质，她虽戴着面纱，说话却给人一种十分舒服的感觉，不紧不慢，温柔通透。 见对方上完菜便要撤，秦静娴下意识道：“等一下。” 江茉拿着托盘，目光落在秦静娴身上，有询问的意思。 秦静娴说完，唇瓣动了动，觉得有点唐突，不好意思开口。 “？”江茉以为她有什么难以启齿的事情。 难道是亲戚造访？ 正要委婉暗示，秦静娴开口了。 “其实也没有什么事情，只是觉得自己吃饭有些无聊，若您现在不忙，可以陪我用饭吗？” 江茉：“？？？” 今儿怎么回事，前有沈大人，后有漂亮妹妹。 她长得很下饭吗？ “当然可以。” 鸢尾以为有什么事，匆匆走来。 “老板……” 江茉将托盘塞给她，“没事，你忙你的。” 秦静娴则是被这一声老板惊得愣了愣。 等鸢尾离开，她才问：“你还是老板？” “不重要。”江茉轻描淡写。 秦静娴想问怎么会不重要呢。 她从小在家，被教最多的就是不要抛头露面，谨言慎行，多与几个大户人家的姑娘相处，搞好关系。 开饭馆儿这种事，距离她很遥远。 “真好。”她衷心道。 这种充满自由的感觉。 江茉：“？？？” 这姑娘在羡慕什么，她怎么听不懂呢？ 沉思片刻，她道：“姑娘身披绸缎，不缺金银，一呼百应，后有靠山，何愁之有？” 秦静娴莞尔，“老板有自己的饭馆儿，有自己的时间和自由，不需顾及旁人的看法，是我之所求。” 江茉思忖。 “人总向往自己没有的东西，应多看看自己拥有的。” “老板都说了，人向往自己没有的东西，又怎会多顾及拥有的？” “因为会幸福啊。”江茉道。 秦静娴：“此话怎讲？” 江茉很随意地拿了只干净茶杯，给自己倒了一杯花茶，喝下一大口，心满意足眯起眼睛。 “这只茶杯真好，让我喝到这么好喝的花茶。” 她远眺向窗外那片宽敞的湖水，神色轻松，“洒金桥真好，让我可以坐在这看到如此美妙的风景。” 她收回视线，重新落在秦静娴身上。 “姑娘来到桃源居真好，为我多带来一份收入。” 秦静娴扑哧一笑，“那老板真好，让我可以吃到这样好吃的食物。” 江茉骄傲。 “不客气，有空常来。” 秦静娴豁然开朗，心态一变，果真人就不一样了。 她拿起筷子，打算尝尝这两道菜。 细如银丝的肚丝在青瓷盘中堆成小山丘，酱料将其染成半透明的琥珀色，点缀的香菜和葱丝青翠，更让人添了几分食欲。 肚丝她没有见过，仔细认了许久，都没认出是什么。 江茉看出秦静娴的疑惑，知道有钱人基本不吃下水，解释道：“是猪肚丝，味道很不错。” 秦静娴仍然一头雾水。 准确来说，没进过厨房的她根本不知道猪肚丝是什么。 不过她也懒得知道。 只要好吃就成了。 用筷子夹了一点，慢慢放进口中品尝。 舌尖刚触到肚丝，便被那爽脆的口感惊了一跳。 凉丝丝的酸汁裹着肚丝在齿间轻颤，咬下去咯吱一声，脆嫩中带着几分柔韧，花椒的辛香混着蒜蓉鲜辣突然窜上鼻腔，激得她眼睛一亮。 “这个味道……” 她含着肚丝含糊开口，耳尖因辣意泛起薄红，指尖不自觉摩挲着筷头，眉梢都染上了烟火气的鲜活。 这反应有点不对。 江茉琢磨着，忽然猜测。 “你平日是不是不吃辣？” 她没有找到辣椒，辣味都是用野茱萸代替，这还不算辣呢。 秦静娴喝了口花茶冲淡口中辣味，才矜持地点点头。 “听说有些人家会用茱萸做菜，不过我从未吃过。” 吃辣在此并不盛行，只是一种小口味。 不过……这个凉拌肚丝的口味，似乎很不错。 她挺喜欢那种辣乎乎的口感，整个人好像都热起来了。 新奇的很。 还有那个肚丝，咯吱咯吱的，不像肉。 “老板不是江州人，你这些菜我从未吃过。” “是哪里人又有什么关系呢，重要的是姑娘现在吃到了，日后也能吃到。”江茉调皮地卖了个关子。 秦静娴心神领会，也没多问。 绕过青瓷盘里的凉拌肚丝，落在颤巍巍的红烧肉上。 八块方正的五花肉码得齐整，层层叠叠肥瘦相间处裹着浓油赤酱，最上层的肉皮被炖得透亮，如裹了层焦糖琥珀，在日光下泛着光泽。 酱汁聚在盘底，咸甜交织的香气混着黄酒醇香扑面而来，勾得人喉间发紧。 她用木筷轻轻压了压肉块，只见肉皮立刻陷出个浅坑，又缓缓回弹。 第一层是炖得酥烂的肉皮，入口即化，胶质在口中凝成一层温润的薄膜，甜意顺着喉管往下淌。 第二层脂肪早已化作无形，只留满口脂香，半点不腻。 最里层的瘦肉吸饱酱汁，丝丝缕缕都透着醇厚，嚼到末了竟还能品出一丝若有若无的蜜香。 秦静娴下意识眯起眼，指尖轻轻攥住袖口，只觉这一口下去，竟比去年上元节在醉香楼吃过的大菜还要熨帖。 不。 这味道就是比醉香楼好！ 甩了醉香楼十万八千里！！ 从前府中宴客时每道菜都要摆成花鸟山水的模样，那些用金箔点缀的鹿肉脯吃到嘴里总觉寡淡。 这盘其貌不扬的红烧肉，烟火气里熬出来的滋味，原是最动人的。 “再来碗米饭。” 秦静娴忽然将空了的饭碗往前推了推，耳尖因热意泛起薄红。 “这酱汁拌着饭吃，怕是能多添半碗。” 江茉闻言笑起来。 不多时，白生生的米饭端上来。 汤匙舀了两勺酱汁浇在上头，浓汁立刻渗进饭粒间，拌匀送入口中，米香混着肉香在齿间炸开，那叫一个爽！ 窗外小贩吆喝声遥遥传来，雅致的饭馆染了喧嚣气息。 秦静娴望着碗里最后一块红烧肉。 母亲常说“女子当以清雅自持”，此刻用粗碗捧着红烧肉大快朵颐的自己，却觉得从未有过的畅快。 生在秦家是她的资本，而不该成为她的烦恼。 父亲要和盛家结亲，不该牺牲她后半辈子的幸福。 权势大的人家，非盛家一个。 吃饱喝足，秦静娴一瞬间灵台清明。 “今日老板帮我良多，谢谢您的款待。” 江茉心道好说好说，多给点银子就成。 秦静娴准备回府了，摸向腰间的荷包。 摸了个空。 秦静娴笑容僵硬在嘴角。 她好像……没带银子？ 对上江茉期待的目光，气氛一时尴尬到极致。 江茉：“……？” 嗯？ 第28章 做一条有梦想的小咸鱼 秦静娴轻咳一声，“我还想再坐一会儿，能不能让那位姑娘去一趟秦府，将我的丫鬟喊来？” 江茉顺着她的视线看到茫然的鸢尾，斟酌道：“当然可以。” 江茉将鸢尾召来。 秦静娴仔细讲清楚秦府地址，才让她去了。 “江老板可在？” 店门口突然传来喊声。 江茉侧头看了眼，示意秦静娴稍等，起身去看。 一身管家模样的人站在桃源居门口，旁边小厮手中捧着木盒子。 “我就是，二位是？” “江老板，在下是盛府管事，先前府中大少爷吃了些小酒，有些醉了，打扰到江老板，实在是过意不去，这些是我们老爷让送来赔罪的，还请笑纳。” 小厮上前，打开盒子，里面摆着十锭银元宝。 江茉瞥了眼，见好就收，露出一个笑容。 “好说好说，这次便算了，希望贵府看顾好人，往后不要来桃源居，吃了酒便直接回家。” 两人又客套了几句，江茉抱着盒子回头，发现秦静娴正站在不远处看她，眼中流动着奇异色彩。 “江老板，方才那人自称是盛府管事？” “是。”江茉随口应道。 “他怎么会来？” “他家大少来饭馆儿闹事，踢飞的桌子差点把府衙的大人给砸了，就被绑走了，来送赔礼的。”江茉言简意赅。 秦静娴还没思索出什么，鸢尾带着她的丫鬟来了。 “小姐。” 秦静娴回神，问道：“带钱袋了吗？” 丫鬟连忙掏出钱袋，“在这儿。” 秦静娴将圆鼓鼓的钱袋解开，倒出一把银豆，也没数几颗，都给了鸢尾。 “江老板，这是饭钱。” 江茉笑眯眯地望她，“二位慢走，下次再来。” - 府衙。 盛飞鸿再次来到沈正泽书房，请示拜见。 韩悠抱着一个布袋，慢悠悠掏出小麻花吃。 “盛大人，沈大人正在看卷宗，您也来好几次了，还是改日再来。” 盛飞鸿听到这话就来气。 他儿子还在大牢里关着，他怎么可能改日再来？ 不过就是调戏了个姑娘，刚好碰上沈大人而已，怎么就给抓起来了呢，那姑娘和沈大人又没关系。 想到这，盛飞鸿罕见迟疑起来。 “韩悠。” 韩悠咬麻花的动作顿了顿，掀起眼皮，“咩？” “你实话告诉我，那个饭馆儿的老板，和沈大人真的没关系吗？” 韩悠：“？” “当然没有，沈大人只是刚好去吃饭而已。” 他认识江老板的时间，可是比沈大人还要早呢。 盛飞鸿语气犹豫，“可是我看沈大人似乎对此事十分介意？” 韩悠要笑不笑地看着他。 碍于对方官职比他大，他把嘴边的脏话咽下去了。 换他他也介意，脏了江老板的地方，万一影响到下次吃饭的胃口怎么办。 盛飞鸿舍不得儿子在大牢里受苦，心思一转，眼前一亮。 “有了！我听说那桃源居的老板是个女子，还未出嫁，既然是永丰自己闯下的祸事，不如就让他自己承担这份责任。” 韩悠：“？” 他怎么越听越不对味儿呢。 果然，盛飞鸿语出惊人。 “我回府找个媒婆，让媒婆去提亲，将那位老板纳入府中，给永丰做侧室，如此一来，沈大人便不会介意了？” 韩悠目瞪口呆。 “不行！”他直接反驳。 盛飞鸿一顿，“为何？” 韩悠暗道就你那草包儿子，怎么能配得上江老板？ 还不快快有多远滚多远？ 他忍着气，“你要给儿子纳妾，也得问人家姑娘的意思，怎么随便决定呢？” 盛飞鸿态度随意，扫了扫宽大的袖袍。 “这不是很简单的事儿吗？” 他们盛府纳妾，还没人敢不同意的。 盛飞鸿越想越觉得可以。 沈大人对此发怒，不就是因为永丰调戏人家姑娘，蔑视王法？ 如果姑娘成了自家人，自然不存在调戏这一回事了。 “就这么决定了，我去去就来，沈大人若看完了卷宗，你记得派人告诉我。”盛飞鸿交代道。 韩悠：“？？？” 他看着盛飞鸿离开的背影，手里麻花都不香了，赶紧塞了塞，敲门进屋。 “大人，不好了。” 沈正泽握着狼毫的手顿在半空，墨汁在宣纸上洇开小块阴影。 他抬眼时眸光冷得像腊月冰河，\"你说盛飞鸿要让江茉给盛永丰做侧室？\" 韩悠把麻花布袋往桌上一磕，碎屑溅在卷宗边缘。 \"那老东西拍着胸脯说盛府纳妾没人敢拒绝，还说等生米煮成熟饭，大人您就不会再追究了。\" 书房里突然静得能听见窗外竹影扫过的沙沙声。 沈正泽将狼毫拍进笔洗，清水溅上案头《永徽律疏》的书页，\"当律法是儿戏？\" 他猛地起身，官服下摆扫过博古架，青瓷笔架晃了晃险些跌落。 韩悠挠了挠头，忽然压低声音：\"大人，江老板要是知道这事\" “盛永丰如何了？” “还在牢里。” “去查查他以往犯下的事，被拦下的案子。” 韩悠知道沈大人是要为江茉出头，高兴的不行。 “没问题大人，我这就去查。” - 江茉对府衙发生的事情全不知情。 饭馆儿打烊后她带着一盘小麻花回到梨花别院，果不其然又遇见方管事。 “方管事，这是新做的蜂蜜小麻花。” 方管事发誓，她真的是想要拒绝的。 但她的手不听话！ 将食盒揽了过来，发现上面刻着桃源居，心中便有数了。 “我观江姑娘拿回的食盒上，都有桃源居字样，江姑娘又言是自己亲手做的，那桃源居……” “桃源居是我开的，改日方管事可要记得去尝尝。”江茉没有隐瞒的意思。 方管事指尖在食盒上轻轻一叩，缠枝纹的缝隙间漏出些许金黄碎屑。 她望着江茉袖口沾着的面粉，感叹道：“想不到江姑娘这手艺，竟能开起这么大的馆子。” 捏起一块小麻花，蜜糖的甜香扑面而来。 江茉：“不瞒您说，这一份小麻花的方子，可是我特意改良过的，同白日卖出的都不一样，您咬开尝尝？” 方管事依言咬断半根麻花，酥脆的外壳下涌出琥珀色的糖心，舌尖泛起隐约的咸香。 她抬眼时正撞见江茉似笑非笑的目光：“江姑娘，这是” “甜中带咸，最能吊人胃口。”江茉温婉一笑，“若方管事喜欢，改日我多做些给您。” 她待自己如此好，方管事就想到老伴儿回来同自己说的。 沈大人似乎爱吃桃源居的饭菜。 那不就是欣赏江姑娘这一份手艺吗？ 若时常去，一回两回的，俩人熟起来…… 方管事定定神，将手下食盒合拢。 “说起来，有件事我想问问江姑娘。” “方管事直言便是。” “江姑娘上回同我说，想要离开别院，此话当真？” 江茉松了口气。 原来是这个。 “当真，此话比珍珠还真。”她无比郑重。 毕竟有谁希望一直被关在府里，做一只笼中鸟？ 哦，还节衣缩食的，零花钱都扣。 那沈正泽也是抠门极了。 多亏是在古代，换做现代，她跑的还更快。 方管事欲言又止，“江姑娘，您这一手好厨艺，好好利用，定然十分得大人的心。” 虽说外面是自由些，但吃穿用度，都要自己去挣来，女子年龄大了，总是要嫁人的，放眼江州，再无比沈大人更有权势的人了。 就算日后大人升迁去京城，那也会带着家眷一同。 江茉有点儿奇怪。 今儿怎么听着方管事的意思，反倒像是劝说她留下？ “方管事的好意我心领了，虽然我做饭好吃，毕竟大人身边不缺我一个做饭的人啊。”江茉看的十分通透。 方管事劝过一遍，便也不说了。 江茉说的对。 沈大人身边最不缺的，就是下人了。 也许喜爱桃源居的饭食，也是一时兴起。 “我知道了。”方管事心情有点沉重。 江茉同鸢尾回到住处。 鸢尾见四下无人，才悄悄问：“姑娘，您请方管事帮忙，不怕她告诉沈大人吗？” “告诉又如何？还是那句话，沈大人自己养不起女人，难道还要拦着咱们出门做生意，追求想要的日子吗？”江茉摆烂道。 “那就是说，如果沈大人能养得起，您就不会去开饭馆儿？” 江茉笑了笑，“你这丫头，竟然猜起我的心思了。” 她歪歪头琢磨着，“应该也会，毕竟我是想当一条有梦想的小咸鱼，又不是当一条摆烂的小咸鱼。” 两者虽然都是咸鱼，还是有细微差别的。 “咸鱼是什么？好吃的吗？”鸢尾已经习惯了江茉时不时蹦出的新鲜词儿，听到鱼，已经期待起来。 江茉：“……咸鱼是一种鱼，但不是能吃的。” 鸢尾闻言，兴致便下去了。 “不是吃的啊……” 江茉解了面纱，葱白的手指捏捏她的脸蛋，“怎么，平日你家姑娘是没有喂饱你吗，怎么动不动就想吃的？” 鸢尾脸颊发红，“都要怪姑娘做的饭实在是太好吃了。” 才不是她贪吃！ 她绝不承认！！ 第29章 上工契书 腊月底。 江州又下了一场大雪，洒金桥上叫卖的小贩少了。 银铃背着一篓野菜来到上次卖蜂蜜的地方，摆上摊子坐下，搓了搓冻红的手。 斜对面就是桃源居，门口糖葫芦已经卖完了，只余下空荡荡的稻草桩。 她不禁想到上次买走她三罐野蜂蜜的女子，那等样貌，当真少见。 肤若凝脂，手也白白细细的，不像她，手指肿的像萝卜，又粗又红。 正想着，忽然看见桃源居出来两位姑娘，其中一位正是上次的女子。 她换了一身浅蓝绣碎花的长裙，露在外面的手腕挂着一只银镯，脸上依旧遮了面纱，手中握着扫帚仔细清扫门前的雪。 清扫干净后，直起身子伸了个懒腰，一回头，和她对个正着。 两目相对，彼此都愣了下。 银铃匆忙垂下眼睛，免得让对方觉得自己在偷窥。 再抬眼时，桃源居门口已经没有人了。 她双手合拢凑到嘴边吹了一口，热意暖到手心，很快散在寒冷的空气中。 垂眸看着藤筐的野菜。 也不知什么时候才能卖光。 银铃抵抗着寒意，身子冻得直发抖。 “这些野菜怎么卖？”头顶传来好听的声音，有些耳熟。 银铃抬头，发现竟然又是上回的女子，还有同她一起扫雪的姑娘也来了。 她赶紧站起身。 “您要多少，都要了给您便宜一点，五十个铜板就好了。” 野菜不值几个银钱，这一筐二十多斤的样子。 虽然这么说，银铃不觉得江茉会把所有野菜都买了。 毕竟这种东西都是穷苦人家才买来吃的，别说饭馆儿了，但凡有点闲钱的，也不会买野菜吃。 况且，谁去饭馆儿吃饭，会吃野菜呢？ 不料，江茉拍拍鸢尾。 “这些野菜都要了，你回去取银钱，顺便给这位姑娘倒一碗热茶，天寒地冻的，可别冻坏了身子。” 鸢尾答应下来，带着一筐野菜走了。 不多时，便取来铜板和一碗茶水，在冬日泛着白汽。 银铃捧着碗，手心的热度一下暖进心里，有些热泪盈眶。 花茶清甜。 她从来没有喝过这么好喝的茶。 也许会是这辈子她喝过最好的茶了。 银铃见江茉主仆二人已经转身回桃源居，着急得大口喝完，跟着追上去。 “二位姑娘，您的碗……” 鸢尾回头接过碗，见都喝光了，不由震惊。 “你全喝完了？” 那么烫的茶水，一口闷掉，这是有多么口渴？ 银铃因为对方嫌她喝的多，脸颊不由发红。 “这个茶太好喝了，我从来没喝过这么好喝的茶，就没忍住……” 鸢尾：“……不是这个意思。” 她看看手里的碗，心道算了。 反正已经喝完了。 银铃同二人道了谢，一转头看到门口贴的红纸，上面写了些字，只是她不认识。 她有点好奇，多看了几眼。 江茉见银铃有兴致，想到饭馆缺人手，不由心中一动，上下打量她一番。 “姑娘对招工启示有想法？” 银铃有点不太懂。 “什么启示？这上面是在写招工吗？” 江茉见她神色懵懂，猛然意识到一个问题。 当下时代，识字的人是及其稀少的，除非读过书。 但读书人都去考科举了，一个个都跟宝贝一样供着，哪里会来她的小饭馆打工？ 剩下的普通百姓又看不懂上面的字，难怪她等这么久没有来问的。 还以为是待遇太差了。 意识到这一点后，江茉一下就笑起来。 “对，桃源居正在招工，姑娘要不要来试试？” 银铃睁大眼，“我可以吗？” 她住在村子里，平日都是上山砍柴挖野菜，或是洗衣裳做饭打扫，有几个同村小姐妹在镇上找到不错的活儿计，她都要羡慕好久呢。 可这也不是镇上，这可是江州城啊。 “为什么不可以？”江茉反问道。 银铃呆住。 “我听说镇上的活儿计，都很挑人，我怕我做不来。”她小声道。 “我这简单，你会端菜上菜吗？” 银铃：“……会。” “能听懂食客的话，会端茶倒水吗？” “……会。” “会擦桌子会烧火吗？” “……也会。” 江茉高兴极了。 “那就成了！” 银铃：“？” “我们这正缺你这样的人才，一个月给你半贯，做工六日可以沐休一日，如何？” 银铃以为自己听错了，“多少？” “半贯。”江茉道。 她打听过，这个工钱在江州算是合适的。 想了想，又画了个饼。 “饭馆儿刚开没多久，等以后生意好起来，工钱会更多。” 银铃一下精神起来。 “没问题！我做！”她嗓门嘹亮。 半贯钱啊，日后还会涨钱。 村里在镇上上工的小姐妹工钱都没有这么多，而且都是些洗衣裳的累活儿，饭馆儿这么轻松就有半贯银子！ 江茉满意极了，主动牵起她的手，“来来，进来我记一下你的名字和住处。” 银铃跟着走进大堂，来到柜台前，看江茉拿出一张宣纸和毛笔。 “把你的名字和年龄，住处说一下。” “我叫银铃，今年十五岁，家在安和县玉溪村，家里还有个哥哥。” 江茉拿笔记下来，仔细拟了一张契书。 “这个是上工合同，你看一下，如果没有问题就在下面按手印。” 考虑到银铃不识字，她加了句，“你可以拿给识字的人看看，看好了再拿给我。” 银铃正有这个顾虑，闻言欣喜应声。 “那我拿回去让哥哥找人看，明日送还给您可好？” “可以。” 银铃便仔细将契书叠好，带回家去了。 - 银铃攥着契书往玉溪村跑。 推开柴门，哥哥赵铁柱正坐着补衣裳，粗粝的手掌在麻线上来回穿梭。 “哥！”银铃的声音里带着笑意，“我找到活儿计了！” 赵铁柱抬头看着妹妹鬓角的汗珠，伸手递过粗瓷碗：“先喝口水，慢慢说。” 碗里的凉白开还漂着几片野菊，是今早他去山上打的。 银铃将契书往桌上一摊。 “江州城的桃源居！管饭！每月半贯钱！”她掰着手指头数，“比春桃姐在镇上绣坊挣得还多！” 赵铁柱的手顿住，盯着契书上的毛笔字，喉结滚动：“你识得这些字？” “江老板说可以拿给识字的人看。” 银铃想起江茉，只觉得那身蓝裙格外亲切，“她人可好了，长得好看，说话也温温柔柔的，一看就是个好老板。” 赵铁柱沉默片刻，“半贯钱有些偏多。” 比他在镇上背麻袋辛苦活儿赚的还要多，不怪他怀疑是不是骗人的。 “我知道，可是哥，这契书上白纸黑字写着，总不能差了？咱们寻个读书人瞧上几眼不就知道了？”银铃不想放弃这个好机会。 那可是一月半贯银子呢！ 赵铁柱拿着那张薄薄的纸，想了想，“那哥哥陪你去里正家问问。” 里正是识字的，还在学堂教过书，家中儿女都识字。 “好！”银铃迫不及待。 两人收了东西前往里正家，开门的是里正的小女儿翠芳。 “翠芳姐，杨伯伯在家吗？”银铃满脸笑容问。 “我爹出门了，还没回来，你们找他有事吗？”杨翠芳奇怪。 “是这样的，我在江州找了一份活儿计，每月有半两银子的工钱呢，这个契书我和哥哥看不懂，想请杨伯伯帮忙看看，上面写的对不对。” 银铃将契书展开，眉间喜色掩都掩不住。 展到一半，她忽然合上，“我忘了，你说杨伯伯不在，那我们等杨伯伯回来再来。” 杨翠芳一听每月半贯银子，心中吃惊。 “我也是识字的，每月半贯银子这也太多了，你莫不是不懂被人骗了？要不你拿给我看看？” 赵铁柱皱眉，“也好，我也是这样想的，每月半贯比我干力气活儿还要多了。” 银铃犹豫着，心中喜色被泼了半盆冷水下去。 她看看那张纸，递给杨翠芳。 杨翠芳接过来，仔细瞧了瞧，半晌没吱声。 “怎么样？”银铃着急问。 “银铃妹妹，你被骗了，这上面写的根本不是半贯银子，上工一月才一百个铜板而已，还不如在家绣几块帕子。”杨翠芳漫不经心道。 银铃僵住。 “被骗了？”她喃喃道。 可是……江老板那么好，又是开饭馆儿的，野蜂蜜二话不说就拿银子买了下来。 怎么会骗她呢？ 赵铁柱脸上染上愤怒，“我就知道，怎么会有这种好事？” 杨翠芳笑了笑，“银铃妹妹年纪小，涉世未深，这次还算好，只是个上工契书，来日万一遇见人贩子，稀里糊涂签了卖身契，可该如何是好？” 赵铁柱惊出一身冷汗，扭头看着自家妹子。 “银铃，往后有什么要卖的，去镇上便是，少往江州城跑，那边太远了。” 银铃抿唇。 “哥哥想多了，若真遇见人贩子，去江州和去镇子又有什么区别？” 她心中失望，始终不愿相信江茉骗了她，可杨翠芳又没有骗她的理由。 “你还不听话？”赵铁柱更生气了。 “我知道了。”银铃赌气说完，扭头就跑了。 赵铁柱对杨翠芳歉意一笑，跟着自家妹子回去了。 杨翠芳又看了眼簪花小楷的上工契书。 第30章 荠菜饺子 江茉等了一日，没等来银铃，反而等来白峤带着两个仆从，其中一人她略有眼熟，从前在码头摆摊时，同韩悠一起来过。 三人皆一身便装。 江茉上前招待。 白峤笑吟吟打了招呼，“在下白峤，那日夜市，我与姑娘曾在洒金桥见过，姑娘可还记得？” 江茉颔首，语气不失恭敬，“自然记得，劳大人相救。” 这话几分真心两人彼此都清楚，毕竟实际救下她的不是白峤。 白峤笑着喝了口茶，茶水入口，当即眼神一亮。 “这茶好！” 江茉：“自己做的花茶，不值一提。” 白峤慢悠悠道：“怪不得庭安也爱吃姑娘做的饭菜，姑娘手艺确实高超。” 茶可不是谁都会炒的。 鸢尾端来一盘蜂蜜小麻花，整齐叠在盘中，形成一个三角体，看着极有美感。 “大人过奖了。”江茉望着三人，斟酌道：“三位可有喜欢的菜色？” 白峤摆摆手，“我们不是来吃饭的，随便喝点茶水就好。” 江茉神情微顿，“那大人来此是为了……？” “我从别处回来，正巧庭安跟我提，府衙厨房伙食不好，想让桃源居每日做些饭食，供给府衙，我沐休无事，便将此事揽了下来。” 白峤语调平平，听不出什么起伏。 江茉一怔。 “原来是这件事，沈大人曾同我提过，大人愿意将这份生意交给桃源居，我自是高兴的。” 她看几日没动静，原以为没戏了。 白峤暗自打量她的表情，可惜白纱遮住了大半，只有一双灵动的眼睛流露出欣喜。 “庭安向来对吃食挑剔，姑娘做的能入他眼，也是缘分。” 这话就有点意味深长。 江茉面上挂着笑，“沈大人在江州，便是缘分。” “可有纸笔，我们将契书拟一下？”白峤问。 坐在右侧的宋衔玉闻言，看他一眼。 “自然是有的。”江茉给鸢尾递去眼色。 鸢尾很快取来纸笔墨砚，平铺在桌上。 白峤提笔，三两下将契书写好，递给江茉，随口道：“用朱砂在右下方按手印即可。” 江茉没动，仔细看了一遍契书。 “我同大人似乎还没有商议过契书的内容？” 白峤诧异，“你识字？” “不识字就可以单方面决定契书如何写了吗？”江茉反问。 白峤：“……” 他盯着江茉看了两秒，“那不如姑娘来拟契书？” 江茉看他一眼，摊开掌心。 白白嫩嫩的手心纹路清晰可见。 白峤将手中毛笔反过来，递给她。 江茉拿走原本写好的契书，仔细将自己想过的条款写在纸上，给白峤过目。 比起白峤写的，不但从三餐减到只有午食，月钱也加了一成。 白峤拿过来，目光落于纸上，漫不经心的神色收敛起来。 纸上方正秀气的簪花小楷十分夺人眼球，笔锋一看便知从小练起来的，雅致不俗。 他是喜欢书法的，更欣赏饱读诗书的才女。 指腹摩挲着宣纸，对江茉又升起几分好奇。 “姑娘这一手漂亮的小楷，怕是没有几年也练不出，为何会在此开一家小饭馆？” 莫非是家道中落？ 江茉心里已经莫名其妙起来了，面上不显。 “这与大人似乎没有关系。” 白峤挑眉，“那姑娘同府衙有了生意来往，日后还要遮面吗？” 他第一次见江茉，就对她长相好奇了。 “若同府衙有生意往来，就需要将面纱摘下，那这份契书，大人请收回好了。”江茉将契书推回去。 白峤没料到她会这么做，笑了笑，“姑娘不愿意便算了，我等也不是会强迫姑娘的人。” 江茉没搭腔。 契书一式两份，双方签下按了手印，江茉那边来客人，便寻理由去厨房做菜了。 宋衔玉这才收回视线，问身侧的人。 “沈大人明明已经准备好契书，为何您又重新拟？” 来时沈正泽将事情交代清楚，还亲手写了一份契书，同江茉给出的契书内容一般无二。 也是只需供午食，银钱上多一成。 白峤突然改了契书，倒有点像是刻意刁难。 “就是好奇罢了。”白峤又看了眼手下的簪花小楷，“你瞧这一手字，像是普通人能写下的吗？” 他掠过大堂，望向江茉的背影，一举一动都赏心悦目，得体不失分寸。 哪里像厨娘？ 尤其庭安竟然为了她，将盛飞鸿的儿子关进大牢，还定了几年罪。 就离谱了。 一壶花茶喝完，白峤准备回府衙。 起身后宋衔玉喊住他。 “等下。” 白峤投去个疑问的眼神。 宋衔玉：“这盘小麻花打包，给韩悠。” 白峤：“……” 带着油纸包裹的小麻花回到府衙，两人先去书房寻沈正泽。 沈正泽官袍未换，正坐于书案前拧眉思索，似乎遇到了麻烦事儿。 白峤从怀里掏出那张契书，轻轻搁在光滑的书案上，用指腹推到他眼下。 “办妥了。” 沈正泽思绪被打断，被迫看到那张契书，缓缓伸手拿起来，看了片刻。 “这一手字如何？”白峤调侃道，“是不是如那位姑娘一般赏心悦目？” “为何又格外起草？” 白峤轻咳一声，“你写的那个字儿太难懂了，人家姑娘看不懂。” 沈正泽抬眼看他一眼。 “我觉得这个姑娘还挺奇怪的，也不肯将面纱摘下来，我们要将底细查查吗？”白峤问。 “不必。”沈正泽随手翻开一本书，将契书夹了进去。 “不查？”白峤惊讶，“这不太符合你的行事风格啊？” “她又不是犯人，为何要查？” 白峤噎住。 “行，随便你，这次沐休，我要回京，你可有什么信件需要我转达的？” 沈正泽揉揉眉心，“有。” “什么？” “你临出发前，去桃源居买些糖葫芦和蜂蜜小麻花，带给我娘。” 白峤：“……” 他似笑非笑，“成！” - “老板，那银铃是不是不来了？”鸢尾对此有点不满。 契书都写好了，江茉还叮嘱她等银铃来了，多帮衬照顾一番。 怎么转眼就被放鸽子了呢？ “不知道。” 江茉揉着手下面团，擀成饺子皮，将早就准备好的野菜肉馅儿填进去，包成肚儿滚圆的小元宝。 二十个一份，丢进锅中，开水煮开，当她和鸢尾的午食。 “她来不来，是她的事情，和我们没有关系。”她淡定道。 有那个功夫想，还不如好好品尝手下的野菜饺子。 雪白面皮在滚水里舒展，隐约能看见里面翠绿的馅料，像是裹着一层透明的纱衣。 饺子要煮三滚，加两次冷水，这样皮儿才够筋道。 第三遍水烧开，掀开锅盖，白雾中飘来的香气已经让人食指大动。 鸢尾嗅到饺子香味儿，注意力也被吸引到野菜饺子上。 “这是什么野菜，好香啊。” “荠菜。” 江茉握住漏勺，将饺子盛进盘中，又调了醋汁，将饺子汤盛出两碗。 两人在大堂角落瓜分这一顿荠菜水饺。 夹起一只饺子，筷子尖能感受到面皮的弹性，轻轻一咬，汤汁先在口腔里炸开，咸鲜的肉香混着荠菜的清甜漫过舌尖。 面皮麦香，柔软中带着恰到好处的嚼劲，越嚼越能感受到属于面粉的香气。 荠菜末儿在齿间碎开，清鲜无比，中和了浓郁的肉香。 只一口，鸢尾眼中就亮起小星星。 “好吃！！”她捧起脸颊，“遇见姑娘真是我这辈子最幸运的事情！”、 往日遇见野菜只是匆匆路过，哪里能想到平平无奇随处可见的野菜，也能做成这么美味的饺子！ 被夸奖的人心里自然也是美滋滋。 江茉看她一脸满足的小模样，“小馋猫，你日后寻夫君，岂不是要寻个厨子？每日变着花儿给你做好吃的，让你吃个够。” 鸢尾猛地摇头。 “我才不要！” 她从前在江府，老爷夫人赏下来的剩饭她也吃过，江府不差银子，吃的还没有姑娘做的好吃！ 依她之见，全天下的厨子做菜就那样了，绝不会比姑娘更好。 所以赖在姑娘身边她就能吃到天下最好吃的饭！ 她就是人生赢家！！ 江茉细细品着荠菜饺子的味道，沾一点陈醋，伴着酸意更有风味。 啧。 她手艺越来越好了呢。 自己都越吃越饿了。 罢了，那就多吃点！ 反正她也不缺。 主仆俩疯狂炫饺子的时候，有人从门口走进。 “这里是在招工吗？” 江茉吃掉最后一个饺子，放下筷子喝了口茶。 “不错，桃源居招工，姑娘从何得知？” 自从她知道百姓基本不识字后，门口招工启示已经被她揭掉了，原本她打算再没有人选就去问问方管事，或者去牙行看看，也方便。 杨翠芳连忙从怀里拿出江茉写的那张上工契书。 “是这样，我和银铃妹妹一个村，她家中哥哥出了意外，要留下照顾哥哥，将这个契书和活儿计让给了我，不知什么时候可以来上工呢？” 江茉取过契书，确实是自己写的那张。 鸢尾倒是很高兴，热情走过去。 “我还以为她爽约了，原是家中有事，没关系，那你今日……” 江茉拎住鸢尾的领子，将人扯了回来。 鸢尾一脸呆萌。 嗯？ 姑娘扯她干什么？ 第31章 误会 “你可能误会了。”江茉慢条斯理将契书叠了起来，“我们确实在招工，不过名额不是说让就能让的，不合规矩。” 杨翠芳往大堂其他方向看，“那管事可在？我可以争取一下吗？” “我这儿没有管事，我就是老板。”江茉注视她，果不其然看到对方眼中的惊讶，轻轻一笑，“难道银铃没跟你说，桃源居的江老板是女子吗？” 杨翠芳尴尬一笑，“可能是银铃妹妹忘记了。” “她还同你说了什么？”江茉问。 “也，也没说什么，就说找到一份好活儿计，自己去不了，和我从小一起长大，就把活儿让给我了。” 江茉点点头，“那你回去，你不适合。” 杨翠芳手心紧了紧，悄悄攥了起来。 “你为何这样说？还没做过怎么就不适合了？” 江茉：“没有眼缘。” 杨翠芳：“……” 她心里憋了一口气。 心道一个小饭馆找人，还要什么眼缘？能做活儿不就好了吗？ 银铃能来，她凭什么就不能？ 她会的比银铃只多不少。 鸢尾小心翼翼瞧了江茉一眼，也没敢吱声问。 杨翠芳冷静了下，“你这样做，很难让我服气。” 镇上城里做活儿的大部分是男人，要么是妇人，很少有姑娘家做活儿的，想找个月钱高的不容易。 江茉却觉奇怪。 “我找人，看能不能做好活儿是一部分，更多的是看心情看眼缘，若没有眼缘，你会的再多也与我无关。” 杨翠芳听了脸色很差，挂不住面子，扭头就走了。 鸢尾这才纳闷开口。 “姑娘，咱们不是缺人手吗，为何不留下她？” 江茉勾着她的脖子，“你家姑娘刚刚不是说了吗，没有眼缘啊。” 鸢尾睁大眼，“我还以为她有什么姑娘不满意的地方。” 江茉唔了一声，“没眼缘，也算不满意。” 她收回手，忽然想到什么，同鸢尾道：“对了，咱们柴房的柴不够了，明儿个开门晚些，咱们去镇子上收一些柴。” 饭馆儿用的柴不少，她都是每隔一段日子去镇上收，毕竟有驴车在方便，若等樵夫送来，价钱还要贵上一些。 驴车闲着也是闲着，能节省一点是一点。 翌日天不亮，江茉和鸢尾就赶着驴车出城，去了最近的镇子。 镇子不如江州城繁华，民风淳朴，倒也有值得一看的风景，赶着时间早，还买到一小筐野橘子。 她懒得多跑，直接在人最多的早市上停下，挂了个收柴的板子，等樵夫自动送上门。 江州城中十五文一担柴，镇子上十文一担，她就标了个十一文，基本有上门问的柴禾都落到她的车上。 很快镇上都知道有个城里来的收柴的老板，比镇上价钱贵了一文，一窝蜂地往这边跑。 驴车堆满木柴，江茉就打发了剩余的樵夫，准备撤了。 有人来晚不甘心，“您下次来是什么时候？” “当然是木柴用完的时候。”江茉莫名，怎么会有人问这种问题。 这不是很显而易见的吗。 家中不缺木柴，谁会出来买？ 对方：“……” 那人叹了口气，正准备背着柴禾去以往要柴的那家子走，转身撞见同村风尘仆仆背着柴禾赶过来的好兄弟。 “铁柱兄弟？你来晚了，这边儿已经不收柴禾了。” 赵铁柱步子慢下来，越过他看见对面满满当当的驴车和两位背对他用麻绳绑柴禾的姑娘。 其中一位十分标志，似乎还遮着面纱。 这副打扮有些眼熟，让他想到妹妹这两日总在他耳朵旁边念叨的江老板。 银铃说江老板是她见过最好看最漂亮的女子，气质好性格好，眉心有一点美人痣，虽然戴着面纱，但一看就知道是美人儿。 反正哪哪都好。 左右是不死心，总想再去江州城问问，若不是他拦下来，定然偷偷就跑去了。 赵铁柱越看那身影越觉得像。 没理会面前兄弟的劝说，绕开他来到驴车前。 “江老板？”他小声试探。 江茉听见有人喊自己，利落将手下麻绳打了个结，回过头来。 发现是个从未见过的男人，一身粗布短打，皮肤偏黑，扁担上是满满的柴禾，一副樵夫打扮。 赵铁柱看清那一点红痣，心中的猜测顿时肯定了。 他想质问江茉为何要骗自家妹妹，对上那双清澈疑惑的桃花眼，硬是梗在喉头半个字吐不出来。 自己这么大一个男人，去质问个小姑娘，难免有欺负女子的嫌疑。 要不算了。 赵铁柱正要扭头离开。 江茉却喊住了他。 “你认识我？” 赵铁柱停了两秒，才应声，“算是认识，方才还有些不确定。” 旁边的兄弟听了可不得了了，一下调侃起来。 “可以啊铁柱，你从哪认识了这么漂亮的姑娘，也不和兄弟们说？” 不怎么正经的调侃一下让赵铁柱脸色发红起来。 “你别胡说，我没见过这位姑娘。”转头又同江茉道歉：“江老板，您别介意，我这兄弟不会说话。” 江茉反应平平，没多想其他。 倒是赵铁柱有股想解释的欲望，“其实，我是听我妹妹提起您的。” 江茉：“？” 她低头想了一会儿，看到赵铁柱脸上脖子上有几个红包，像被蜜蜂蛰的，恍然大悟。 “你妹妹是银铃？” 赵铁柱连忙点头。 “是，那丫头最近总在我耳边念叨你。” 江茉见他能跑能跳，还能担柴，不像是生病的样子。 “听说你生了重病，看起来眼下是好了？” 赵铁柱懵了下，“啊？” 他什么时候生病，他怎么不知道？ 除了之前打野蜂蜜被蜜蜂咬了好几口，现在身体哪哪都好。 “昨儿个有人来饭馆儿找活儿，说你生病了，银铃要留在家中照顾你，将做活儿的机会让给了她。” 赵铁柱：“？？？” 他脱口而出，“不可能，我身体好得很！谁说的？！” 江茉看他如此反应，便知其中有问题。 “谁说的也不重要了。”她对此并不感兴趣，“我看银铃挺有眼缘的，如果她愿意来桃源居做活儿，我随时欢迎。” 赵铁柱闻言，欲言又止，想到那个上工契书，决定还是和她说道说道。 “江老板，虽然说我们兄妹二人不识字，您也不能这么欺负人。” 江茉：“？” 她缓缓扭头，掀起眸子，“我欺负你们？” 赵铁柱抿唇，“您那契书上写着，月钱一百文，是不是有点少了？我妹子每日要清晨往江州走，晚上还要独自回来，毕竟是姑娘家，多少也不安全，要我说，宁愿她在家绣几个帕子。” 江茉越听越迷糊。 “契书上写的是一百文？”她扯了扯嘴角，“那你寻得这个读书人，怕也是不识字的。” 赵铁柱：“此话怎讲？” “我写的就是半贯银钱，你寻得这人，要么就是不识字，要么就是你们被人骗了。” 江茉想到杨翠芳。 眼下来看，被骗的可能性似乎更高。 “不可能！”赵铁柱脱口而出。 都是同村的，里正一向待人不错，银铃和杨翠芳虽然关系不是那种特别亲密的小姐妹，但也没必要骗他们。 “那契书呢？”江茉摊开手心。 赵铁柱僵住，“契书……没听说我们不去上工，契书还要归还的道理？” “是还不出来了？”江茉手伸进怀里，掏出一张折了两次的契书，手指夹着递过去，“诺，好好看看。” 她今儿还是昨日那身衣裳，契书还在暗袋里没放下，这不巧了？ 赵铁柱隐约有预感，粗糙的手接过那张契书。 展开一看，字迹和先前那张一模一样，右下角有个墨点，他记得清清楚楚。 这就是同一张！ 鸢尾气鼓鼓地开口，“我们姑娘看你妹妹大冬天坐在外面卖蜂蜜，卖野菜那么辛苦，都直接全买下了，还吩咐我给她送热茶暖身体，她不识字，就跟她讲饭馆儿在招工，放眼江州城，半贯钱的月钱也算多的了，谁知你这个当哥哥的竟然如此猜测别人的好意！真是不识好人心！” 赵铁柱一下子脸上火辣辣的。 鸢尾喋喋不休，“昨日有个女子带着这张契书找我们，说你生了重病，银铃要留下照顾你，将做活儿的机会让给她了，难怪我们姑娘看她没有眼缘，原来这机会是偷来的！” 她白了赵铁柱一眼。 识人不清，被算计了还怪她们姑娘，活该吃亏！ “好了鸢尾，走了，饭馆儿还要开门呢。”江茉懒洋洋道，“别为了没必要的人生气。” 没必要的赵铁柱羞愧极了。 他意识到鸢尾说的可能就是真的。 但……都是从小看着长大的姑娘，他也确实没想到杨翠芳会做出这种事情啊。 江茉靠在驴车上。 鸢尾赶着晃晃悠悠的驴车走了。 两人半分眼神都没给赵铁柱。 “什么人嘛。”鸢尾嘟囔完，扭头看了眼，见赵铁柱已经不见影子，正想和江茉吐槽什么。 忽听江茉道：“停车。” “嗯？”鸢尾下意识将缰绳拉住，“怎么了姑娘？” “买点东西。”江茉盯着路边的几筐大豆。 第32章 让小姐再关一阵子吧！！ 黄豆啊。 黄豆是个好东西。 好久没吃豆腐了。 这年头也没有卖豆腐的。 江茉早就想搞点黄豆来做一板豆腐吃吃了。 江州粮铺的黄豆她看过，不是那么新鲜。 这些黄豆看着比江州好一些，应是农户人家自留的。 “黄豆怎么卖？” “三文一斤。” “鸢尾，全要了。”江茉道。 鸢尾手里的缰绳嗒掉下来，有些震惊，“全，全要了？” 她看向前头那几筐黄豆。 姑娘这是要干什么？ 黄豆这东西，口感还不如大米白面好吃，总不能日日吃。 卖黄豆的小贩一下乐开了花，拖着几个藤筐帮她们往驴车上搬，连藤筐都送她们了。 鸢尾数出银钱，犹豫地回头看了眼被柴禾遮在底下的黄豆。 算了，听姑娘的。 驴车停在桃源居门口，糯米眼神一亮，“江老板。” 江茉抽空回头瞅了眼，手握住麻绳，开始往下卸黄豆。 糯米立即道：“我来帮你！” 她嗖地蹿了过来，咣咣咣对着黄豆一顿搬，看似娇小的身子，拎着藤筐却很轻松，脸不红气不喘。 江茉和鸢尾呆了呆。 这……对吗？ 很快驴车上就只剩木柴。 江茉热水冲了花茶，又备了些蜂蜜小麻花，请糯米品尝作为感谢。 糯米眼神爆亮，人矜持道：“哎呀江老板，举手之劳而已，这怎么好意思呢？” 她克制着，伸手夹了小麻花。 咔嚓咔嚓。 哇！！！！！ 这个好吃！ 小姐一定爱吃！！ 江茉看她可爱，笑着坐下来歇息。 “我时常看到你来点菜，还不知道你叫什么名字呢？” “我叫糯米，是陆府大小姐身边的丫鬟，我家小姐可爱吃江老板做的食物了，可惜她最近被老爷罚禁闭抄书，人出不来，只能让我来买。” 糯米自在极了。 这段日子总往桃源居跑，她也总能吃到各种好吃的东西，可以说她家小姐都没她吃到的多。 简直太幸福啦呜呜呜。 若小姐来，她还要端茶倒水伺候着布菜，小姐关禁闭，她先吃完再给小姐带回去。 让小姐再关一阵子！！ 江茉对这位陆小姐没什么印象。 “那你帮我谢谢你家小姐。” 糯米疑惑，“江老板为何要感谢我家小姐？” 她们不是银货两讫吗？ “谢谢她这么捧场，这么喜欢吃我做的饭菜。”江茉语气轻柔，听着让人如沐春风。 糯米耳朵都舒服死了，迷得七荤八素连连点头。 “没问题，江老板的话，我一定会带到。” “今日要来点什么？” “我家小姐说想吃糖醋鱼，还有滑蛋虾仁，皮蛋粥一碗，再来两串糖葫芦，这个小麻花也来一份！”糯米掰着手指头数。 想到花茶，她突然问：“江老板的花茶卖不卖？” “旁人是不卖的，不过可以卖给你一些。” 糯米脸颊红起来，仿佛小心脏被撩了一下，美滋滋的。 “那，我也要一点花茶。” 本来想给小姐买的，江老板这样说，她忽然不想给小姐了，这些花茶，她要偷偷留起来慢慢喝。 嘿嘿嘿。 江老板幸亏是女子，若是男人，不知该撩动多少女子芳心呢。 江茉回到厨房，先用水缸把买来的黄豆泡上一部分，着手准备糯米点的菜，和府衙那边需要的饭。 府衙十五份饭菜，不算多，也不少，做好会有衙役过来取。 她取了一大块五花肉，蒸上米饭，准备做红烧肉盖饭，加一道蛋花汤，每份都是如此规格。 将红烧肉一次全焖上，江茉才转战糯米点的那几道菜。 一番忙碌下来，去牙行买人的念头又冒了出来。 不但大堂需要人手，厨房也得有人给她打下手，最好找个学徒。 做好的菜品放进食盒，糯米也吃饱了蜂蜜小麻花，心满意足带着好吃的回府去了。 陆以瑶还在埋头抄书奋战，一张小脸都快成苦瓜了。 “这一百遍书，要抄到什么时候啊，不就是不小心把老爹的锦鲤撑死了吗……” 她左等右等。 咕咕咕。 “哎，我都听见肚子开始叫了，糯米那丫头怎么还不见回来？” 她好想吃糖葫芦，吃小酥肉，吃糖醋鱼，吃小笼包…… “小姐，不是您肚子在叫，是小鸽子飞来了。”后面丫鬟笑着提醒。 这小鸽子是夫人刚养的呢，雪白雪白可可爱了。 陆以瑶蔫儿哒哒从书本里抬起头，看到窗口的白鸽子，一脸羡慕。 “我要是能变成鸽子飞出去就好了，天天住在桃源居，听糯米说，桃源居好吃的可多了……” 话音刚落，外头传来糯米欢脱的声音。 “小姐！我回来了！” 陆以瑶一下就来了精神，招呼丫鬟们。 “快点快点，把书收了！开饭了！！” 桌面一扫而空。 糖醋鱼还冒着热气，摆在桌上那一刻，陆以瑶口水都快流出来了。 她最爱的糖醋鱼！ 糯米将蜂蜜小麻花端出来，“小姐，桃源居新上的蜂蜜小麻花，味道很不错呢，当个饭后甜点，您尝尝。” 陆以瑶又惊又喜。 哎呀。 这么多好吃的小可爱。 她先宠幸哪个好呢？ 糖醋鱼？还是小麻花？还是先喝粥呢？ “小姐，江老板托我给您带一句话。” 陆以瑶：“嗯？” 江老板有什么要带给自己的话？ “江老板说，谢谢您这么爱吃她做的饭菜，她感到很开心。”糯米复述道。 陆以瑶一瞬间心里暖洋洋的，捂着发烫的脸颊。 “江老板真是太客气了，既然我吃她做的饭她那么开心，下次我多买点！让她多开心一些哈哈哈。” 说完她准备开动了。 小白鸽从窗口飞进来，落在地上，蹦来蹦去。 陆以瑶瞧了眼，心情好了看鸽子都是美美的。 “糯米，你把这只肥肥的小鸽子逮了，送去桃源居给江老板，就说是我送给江老板的礼物，能吃到她做的饭菜，我也很开心。” 最好把小鸽子变成美味的菜再送回来~ 糯米一口应声。 “没问题！” 这小白鸽好捉的很，不知是胆子肥还是怎得，不飞也不跑，她一伸手就捉住了，捏着鸽子的两片翅膀就出去了。 糯米离开后，陆以瑶扒了口饭，听见门口传来动静。 “咕咕咕？” “咕咕咕咕咕？” 她纳闷的不行，“今儿飞来咱们府上的鸽子那么多吗？” 刚捉走一只，又飞来一只？ 好奇怪哦。 后面的丫鬟小心翼翼道：“小姐，那鸽子好像不是外面飞来的。” 不等陆以瑶问，自家娘亲的身影从门口冒出来，嘴里还唤着咕咕咕。 陆以瑶笑容缓缓凝固。 她想起来了！ 那小白鸽是她娘刚买回来的心头爱！！ 完辣！ 陆夫人找了半天，都没见小白鸽在哪。 “瑶瑶啊，你有没有看见……” “娘！你来的正好！”陆以瑶刷地站起来，打断陆夫人的话，跑过去将人拉到桌前，“娘！你看，我买了好多好吃的菜，您肯定没有吃过，快和我一起尝尝！尤其这个糖醋鱼，味道简直绝了！” 陆夫人本来想问女儿有咩有见过她养的小白鸽，目光落到糖醋鱼上，嗅到酸香味儿，整个人都精神起来。 “我说你最近都不爱和爹娘一起吃饭，原来是偷偷从外面买了吃的。”陆夫人让丫鬟添碗筷，“正好娘也饿了，就跟你一起吃！不过瑶瑶，外面的饭食不知道干不干净，往后还是在咱们家里吃好。” 她不忘叮嘱女儿。 陆以瑶左耳进右耳出。 她都吃好几次了，从来没什么问题，感觉比家里厨娘做的更好吃呢。 陆夫人看女儿不在意的表情，就知道她在想什么，嗔怪道：“听见没有？” “娘，我听见了，你快吃。” 陆以瑶夹了一块糖醋鱼，放进陆夫人碗中。 陆夫人出身不错，从小到大吃的也是很好的，看着这块鱼肉，起初不以为意。 她夹着咬了一口。 “！！！” 嗯？这是什么味儿？ 这是鱼吗？？！ 这不对！！ 酸甜交织的酱汁混着酥脆外壳在齿间弥漫，鱼肉细腻滑嫩，夹着醋香的回甘，开胃又上头。 陆夫人看了女儿一眼，又夹了一块鱼。 又一块。 又一块…… 刷刷刷。 陆以瑶低头喝个粥的功夫，糖醋鱼已然消失大半。 她再抬头，只看到一个空空如也全是酱料的鱼盘。 陆以瑶：“？？？” 不是，她鱼呢？ 她那么大一条糖醋鱼呢？！ 娘啊啊啊！！！ 她一口还没吃啊。 呜呜呜。 陆夫人吃饱了。 她心满意足摸着肚子，“闺女啊，你这从谁家买的糖醋鱼，醉香楼吗，我前两日听说醉香楼上了个什么鱼，本来打算去尝尝的……” 陆以瑶：“……不是。” 陆夫人也没细问，左右做饭好吃的大酒楼，江州就那么几家而已。 她现在还是担心她的小宝贝白鸽。 “对了闺女，你有没有看到一只小白鸽飞过来啊，这小家伙不知跑哪儿去了，我这围着园子找一个时辰了。” 陆以瑶：“……谁知道呢，可能被人捉走炖汤了。” 陆夫人眉毛一竖，“不可能！咱们府上还没有如此不长眼的下人，敢捉我养的鸽子！” 第33章 来了个怪人 江茉将一碗碗红烧肉盖饭和蛋花汤用食盒装好，交给来取饭的衙役。 一转头，糯米去而复返，手里还拎着一对翅膀。 小白鸽：“咕咕咕咕咕咕。” 江茉桃花眼都亮了起来。 “好漂亮的小白鸽。” 脑袋小小的，身子圆滚滚的，瞧上去就肥美极了。 她炖小鸽子最爱挑如此可爱的！ 小肥鸽炖糯米，味道一定不错。 “江老板。” “糯米，怎么回来了？是有什么事忘记了吗？”江茉暗戳戳把自己的想法藏起来。 “不是。”糯米将手里的小白鸽往前一伸，“江老板让我带给我们小姐的话我带到了，这是我们小姐送给江老板的。” 江茉：“？” 她瞅着那小白鸽，揣测陆以瑶的用意。 怎么会送一只鸽子？ 莫不是想喝鸽子汤，送来给她炖汤的？ 江茉等了两秒，没听糯米继续，就将鸽子接下来。 “你们小姐没说要什么口味吗？” 糯米懵了下。 “什么？什么口味？” 江茉弯起唇角，“那就谢谢你家小姐了，我一定会好好把这个小鸽子养起来的。” 糯米红着脸颊，“江老板，您笑起来真好看。” 江茉：“因为你来找我，我很开心啊。” 糯米心中一万只土拨鼠尖叫。 不行。 她该走了。 再不走，她怕自己更不想离开。 呜呜呜，怎么感觉在桃源居日日有好吃的更舒服呢。 江茉带着小白鸽来到大堂。 鸢尾怔愣，“老板，今日咱们有鸽子汤吗？” 江茉失笑，摸了摸小白鸽光滑柔软的羽毛，“没有鸽子汤，这么漂亮的小白鸽，当然要先养起来，养的再肥一点。” 鸢尾懂了。 “那我去买个笼子！” 这样半大的小鸽子，是该好好养一养。 不然炖了汤都没有肉可以吃。 - 韩悠一溜烟蹿进厨房。 “饭还没送来吗？” “什么饭？”彭厨子一脸不高兴。 “当然是桃源居的饭啊，不是说好了今儿就能吃到吗？”韩悠左看看右瞧瞧，没见眼熟的饭盒，也没熟悉的味道，心中有点失望。 难道是他记错了。 不对啊。 明明就是今儿。 彭厨子看韩悠到处寻摸，脸色逐渐变黑。 在他一个厨子面前，说其他人做的饭好吃，这不是对他的贬低和侮辱吗？ “韩悠！”彭厨子一下把菜刀剁在案板上，“你是不是忘记了平时我给你小子单独多开过几次小灶？” 韩悠懵了懵。 “我……记得啊。”他摸不到头脑。 彭厨子怎么突然就生气了呢？ 他就是在找自己的饭饭啊。 韩悠歪头想了想，试探道：“是不是你也想吃桃源居的饭，但吃不到？这好说啊，一会儿我看看江老板送来的饭有多少，如果分量多，那我分你一些？” 这样就好了。 谁知彭厨子听了，脸色更黑了。 “谁要吃她的饭！”他气呼呼道。 韩悠：“……？” 那您生什么气呢？ 彭厨子看见他就气不打一处来，正要好好跟这个小子说道说道。 外面传来兴奋的大喊。 “饭来了！！” “饭来啦！” 韩悠瞬间闪现没了影子。 彭厨子闭了闭眼，独自坐在厨房里生闷气。 偏偏韩悠不想让他消停，捧着装了红烧肉的大碗，拿着筷子一口口往嘴里扒，一屁股坐在他身边。 “彭师傅，真不来一口尝尝吗，这个红烧肉真的好好吃啊，上次沈大人去吃，我都没吃到，没想到今儿就吃到了，唔……” 他闭着眼睛一脸满足，双颊鼓得像仓鼠。 彭师傅过去开始那股子生气的劲儿，开始自嘲。 “这下可好，宋衔玉不用再往我这厨房贴钱了，得去桃源居送钱了。” “唔唔唔？” 韩悠咽下嘴里的饭，含糊不清道：“什么意思？宋衔玉为什么往厨房贴钱？” 什么时候的事儿，他怎么不知道？ “你经常来蹭饭，哪里能让你这么吃，他背地里偷偷给了银子，让我多给你做点好吃的。”彭师傅感慨道，“你们兄弟俩感情可是真好。” 韩悠嘿嘿一笑，“那是那是。” 宋衔玉这家伙竟然不告诉他。 “没事儿，让他去。”韩悠一边吃一边说，“江老板得了格外的银子，肯定特别高兴。” 彭师傅：“？” “我听说这桃源居的老板是个女子，怎么，你喜欢她啊，这么爱吃她的饭？” “那哪儿能啊，肯定是江老板的饭好吃了。” 彭师傅就听不得这个。 如果韩悠喜欢江茉，喜欢她做的饭他可以接受，但只是评价做饭好吃，他不愿承认自己不如一个年纪轻轻的姑娘。 他把身上围裙往后一扔。 “我就不信了，真有那么好吃吗！” 韩悠吃饭的动作停下。 “彭师傅你去哪儿啊，这里就有饭，我分你一口不就成了吗？” “谁要你分的？！” 他是没有银子吃饭不成？ 彭师傅抱着一肚子不服气来到桃源居。 正是午时，吃饭的客人不少。 椒盐小酥肉的香味儿从大堂飘出来，夹着一丝酸香。 闻着倒是挺不错的。 彭师傅憋着一股气走进桃源居。 大堂和外面熙熙攘攘的街道不一样，萦绕着欢声笑语和饭香。 左手边一排靠窗位置用竹片帘子隔开成小隔间，透过缝隙看，人全满了。 其他地方不算大，生在干净温馨。 彭师傅一下变得安静。 他想到自己年轻的时候，也有想要开饭馆儿的梦想。 后来来到江州，阴差阳错进了府衙做厨子，这个梦想就被自己抛到脑后去了。 鸢尾送来路过他，转头拿了菜单和茶水。 “客官随便坐。” “有雅间吗？”彭师傅问。 鸢尾：“啊？” “没有雅间？”彭师傅又问了一遍。 “小店没有雅间。”鸢尾歉意道。 彭师傅若有所思，对桃源居的印象降低一等。 江州大部分饭馆儿都有雅间，雅间用来招待贵人或者不方便的人。 如此来看，桃源居不过如此。 连雅间都没有，就这样。 他随便找了个没人的地方坐下。 面前摆了两只签筒。 “客人是想直接点菜还是抽签呢？” 彭师傅来了点兴趣，从签筒摸出一支竹签。 椒盐小酥肉。 再摸一支。 招牌酱肉小笼包。 再摸一支。 凉拌皮蛋。 糖醋鲤鱼…… 鸢尾动作飞快，眼见菜单上很多菜品都打了勾，彭师傅还没有停下摸签子的意思，连忙询问。 “客官，您是自己一个人吗？” 彭厨子慢悠悠点头，“嗯。” “那咱们这些菜就差不多了，剩余如果您还想吃，可以等吃完后带包带走。” 彭厨子挑眉，“我是客人，想点多少菜，你们也要管？” 旁的酒楼都是恨不得食客多点一些菜，让他们多赚钱。 桃源居反而劝他们少点？ 鸢尾一顿，听出这人似乎不太好相处，语气也有点不高兴，秉承多一事不如少一事的态度。 “那自然不是，您随意。” 只要银子到位，她才不管点几个菜。 彭师傅反而不看竹签了，直接拿过菜单，一眼扫过菜单上那些菜品，发现不多。 “上面有的，全都来一遍。” 鸢尾睁大眼。 “啊？” “年纪轻轻，耳朵就不好用了？” 鸢尾一听火气就上来了。 “行啊，那请您稍等！”她气鼓鼓地收了菜单，连茶都没给倒，人就走了。 一路来到厨房，把新点的菜单报给江茉。 “老板！又来了个奇怪的人！” “谁啊？”江茉手下忙的飞快，“一会儿你帮我想着点，等人少了，提醒我去牙行买两个打下手的丫头。” “一个男子，看上去快四十岁了，肚子有些胖，以前从来没来过，看见咱们的菜单，好像挺不屑的样子。”鸢尾小声念叨。 “最重要的是，他竟然把咱们菜单上有的菜，全点了一遍！老板您说，这是不是个怪人？” 江茉手一抖，菜刀差点切到胡萝卜。 “全点一遍？”她挑眉，用帕子擦了擦手，“先记着，按规矩来。” “对啊！”鸢尾忍不住吐槽，“那么多菜，他自己一个人吃得完吗？” 多浪费啊。 江茉陷入沉思，“确实有些奇怪。” 最近听说醉香楼也推出了糖醋鱼这道菜，莫非是来砸场子的？ 不过多想无益。 “不管他，一会儿你在外头多注意一些。” 鸢尾应声。 彭师傅独坐角落，盯着邻桌食客碗里的蛋花汤出神。 那汤面上飘的油花细得像星子，蛋花嫩得能晃出水，点缀着翠绿的小青菜，看着就很有食欲的样子。 尤其那一桌的小孩子，格外爱这一口蛋花汤，喝了一碗又一碗。 平日在府衙，他做的汤那群小崽子们都不爱喝，每次能剩下大半锅。 气的他后来就不做蛋花汤了。 彭师傅的眼神太明显，小孩子回头看了他一眼，好奇张望。 “爷爷，你也喜欢这个蛋花汤吗，我分你一碗呀？” 小男孩的娘亲笑着将儿子揽了过去，“儿子，别随便跟怪爷爷说话。” 彭师傅：“……” 怪爷爷？ 他不怪？ 他这年纪，也没到叫爷爷的时候啊。 许小宝一扭头，发现彭师傅还盯着自己看。 “爷爷，你也喜欢桃源居的饭吗？” 彭师傅反口问：“你喜欢哪一道菜呢？” “喜欢糖葫芦！！” 彭师傅：“？？？” 什么玩意儿？ 糖葫芦是什么，他怎么没见过？？ 第34章 那就先来个毛血旺叭！ 许小宝歪头，眼中带着怜悯，“爷爷你没吃过糖葫芦啊？” 那么好吃的东西，没吃过也太可惜了叭。 彭师傅被他怜悯的眼神看的一阵恼火。 “你现在还小，才吃过多少东西？爷爷吃过的东西可比你多得多了，鲍鱼燕窝，山珍海味。糖葫芦算什么？” 许小宝：“鲍鱼燕窝是什么？山珍海味再可口，也比不上漂亮姐姐做的饭，你连糖葫芦都没吃过，那些能是什么好吃的？” 彭师傅：“……” 算了，他不和小孩子一般见识。 他看到桌上摆着的茶壶，拎过来倒了一杯。 茶香飘散，彭师傅狐疑。 这茶闻着还挺香的，府衙没见过。 他尝了一口，花香沁人心脾，顺着喉管流下，顿时整个人精神一振。 过齿留香，灵台清明。 这茶不错啊。 彭师傅并不爱府衙院子里那些盛开的富贵花，却意外发现花茶不错。 “娘！我还想喝酸梅汤！” “等下让鸢尾姑娘续一壶。” “娘！我还想吃蜂蜜小麻花！” “吃什么吃，你都吃光一盘了。” 彭师傅看向许小宝。 “酸梅汤是什么？” 许小宝听见，扭过头来。 “当然是好喝的。”他说的理直气壮。 彭师傅想尝尝酸梅汤，眼见鸢尾过来帮许小宝换了酸梅汤，忙的连个眼神都没往这边递，只好按捺下心思。 许小宝看他可怜，什么都没吃过。 “爷爷，你杯子拿过来，我分你一杯。” 彭师傅当即拿了空杯子过去，接过来一小杯酸梅汤。 他喝了一小口。 山楂底儿的酸梅汤，入口清爽开胃，酸中带甜，甜而不腻，喝着很是稀罕。 这一杯下去，饭都能多吃两碗。 和花茶是完全不同的两种味道！ 花茶文雅，更适合大户人家的姑娘夫人，以及深谙此道的茶客。 酸梅汤就平易近人很多，小孩子可爱喝。 彭师傅心里有点不是滋味儿。 他平时路过街市，没少见山果子这东西，便宜的很，也没想到可以和酸梅一起熬成汤啊。 味儿还挺好的。 江茉出菜很快，鸢尾在大堂忙碌挪不开脚，她就端着两份椒盐小酥肉顺手给上了。 她人围着围裙，又是从厨房出来的，一下就被彭师傅瞧见了。 素白的手腕端着瓷盘搁在木桌上。 彭师傅打量她片刻，判断这应该是厨房打下手的学徒。 “你们师傅呢？帮我捎句话，她什么时候有空，我想见她。” 江茉闻言，桃花眼落过来，判断这位当就是鸢尾所说的怪人了。 “什么师傅？” “你们掌勺的大厨。” “您找她有事吗？” “听说桃源居掌勺的大厨做菜很有一番味道，我特意来拜会品鉴。” “她现在没空。”江茉随口说完，转身就回厨房了。 彭师傅一愣，也没在意，目光放到眼前的小酥肉上。 炸的金黄根根分明，从色泽看是相当不错的。 犹豫着拿起筷子夹了一根。 炸肉他也炸过，炸出的肉很硬，水分都被榨干了，吃在嘴里有嚼劲是有了，味道很是难说。 咔嚓。 小酥肉外壳碎在齿间，嫩白的里脊肉断成两截，油香和椒盐淡淡的咸香萦绕在味蕾上。 嚼一口，满口留香。 彭师傅惊呆了。 这……是炸肉吗？ 这对吗？ “娘！我也想吃小酥肉！”许小宝一脸羡慕看着彭师傅面前。 “吃什么小酥肉，一大碗红烧肉还不够你吃的？”许传花已经吃饱了，懒洋洋怼着自己儿子，“等你以后赚钱了自己买去。” 许小宝：“……” 他又看了眼彭师傅，腆着脸凑上去。 “爷爷，能给我一块小酥肉吃吗？” 他刚给怪爷爷倒了一杯酸梅汤呢，一块肉应该没问题。 彭师傅还没吃够呢，意犹未尽抖着胡子。 “当然——不可以了！”他拖着尾音，一脸慈祥地笑，“等你以后赚钱了自己买去。” 许小宝：“……？” 他瞪大眼。 这怪爷爷，竟不知礼尚往来嘛？ 哼。 下次不给他酸梅汤了！ 彭师傅无暇顾及许小宝，他尝了好几次，都没吃出这个小酥肉外面那层酥脆的外壳是用什么做的，抓耳挠心。 这盘小酥肉还没吃完，一盆红烧肉又端了上来。 炖的晶莹剔透的肉块被酱汁沁透，堆在一起像琥珀做成的小山，散发着醇香。 光是放在那，就足够勾引人。 彭师傅没研究出小酥肉的配料，心里的猫儿尚且没消停。 他闭了闭眼，看向那盆红烧肉。 哦，这不就是韩悠那小子在他面前显摆的吃的那个肉吗。 五花炖肉，香是闻着香了，那得多腻啊。 这个肯定不好吃。 彭师傅判断完毕，先喝了口花茶，冲淡口中小酥肉的味道。 红烧肉下饭，但彭师傅没有要米饭。 他眯眼瞅着那颠颠的肉块。 味道如何暂且不提，他发现桃源居是很会挑肉的，选的都是肥瘦相间的上等五花，这种五花吃起来最好吃。 彭师傅填了一块进嘴里。 一丝淡淡的辣味儿散开，虽然几乎尝不出，还是被彭师傅敏锐察觉到了。 他眼中闪过惊异，随后被复杂美味的口感夺走了心魂。 香，甜，咸交织在口中，肥瘦相间的肉质更引人垂涎三尺。 腻吗？ 不，丝毫不腻。 彭师傅几乎没怎么仔细品尝，一块肉就咕噜咽下去。 “这……”他一时失言。 许小宝捂着嘴偷偷笑，“娘，你看怪爷爷，都这么大年纪了，还这么馋猫。” 许传花往这边瞥一眼。 “馋猫多可爱，少用馋猫打比方。” 彭师傅：“……” 真当他年纪大了听不见是吗？ 如此明目张胆。 他咬着嘴里的红烧肉，只觉十分解馋。 在府衙他不缺饭吃，但从没这么过瘾地吃过肉。 这个肉……好像有点好吃啊。 彭师傅试图吃出做菜配料都有什么，可这红烧肉就像椒盐小酥肉一样，愣是让他什么都没尝出来。 他不信邪，吃了一块又一块。 直到后面的菜慢慢摆了一桌子。 鸢尾端着空盘，发现小酥肉和红烧肉连带一壶茶都给吃的一干二净，暗道胃口倒是挺好，脾气怎的那么古怪，上来就训人。 江茉忙的浑身冒汗，把食客要的菜全做完，才得了空闲休息。 “老板，那个人还在那等您呢。”鸢尾撩开帘子。 “我去看看。” 江茉将围裙解下来，挽起的袖子放下来，一手撩起布帘。 大堂已经没有多少人了。 彭师傅面前还有几个没吃完的菜点。 他已经吃不上了，整个人懒洋洋地窝在座位上，幸福得昏昏欲睡。 “你来得正好，再给我来一壶酸梅汤。”彭师傅对鸢尾招手。 鸢尾：“……酸梅汤没了，只有花茶和龙井。” 彭师傅睁大眼，“这就没了？不行啊，多熬点啊。” “鸢尾，来一壶花茶，加点蜂蜜。”江茉吩咐道。 彭师傅看向江茉，沉吟道：“你师傅可忙完了？如果没忙完，我改日再来也行。” 江茉不疾不徐，“您有什么事可以直接同我讲。” “和你？不行不行，我得和掌勺的大厨讲。”彭师傅连连摆手。 这一桌子菜看似简单，他挨个尝过去，竟没有一道是他能完全品出配料的。 他现在好奇心已经超过好胜心，迫不及待想见背后那位神厨。 如果有可能，他还希望跟对方切磋交流学习小酥肉和红烧肉的做法。 江茉观他态度尚可，不像砸场子的，难道是来挖人的？ 只可惜，自己他是挖不走的。 “我就是掌勺的大厨，有什么问题同我说就好。” 江茉倒了杯茶，慢悠悠喝着，一口尚且含在嘴里，便看到彭师傅目瞪口呆的神情。 “你是掌勺的大厨？” 彭师傅一边眉毛飞挑，一边表情古怪，有不可置信有艳羡有纠结，转眼工夫已经掠过很多情绪。 “不能吗？”江茉淡淡一笑。 “……能。”彭师傅深吸一口气，压下心中的震惊，拳头松了紧紧了松。 他想过这位掌勺的大厨是女子，料想对方也许已经嫁为人妇，也许一直未嫁，但惟独不该是如此年轻的小姑娘啊。 看江茉的年岁，似乎也没有二十？不，可能连十八都没有。 如此一来，有些请教切磋的话就卡在喉咙里怎么也说不出。 他都三十六了，同一个十几岁的小姑娘切磋，不管输了还是赢了，说出去都不光彩。 “老板，又有客人点菜了。”鸢尾跑来催促，余光瞄彭师傅一眼。 彭师傅嘴角扯了扯，灵光一动，突然想到一个绝妙的好主意。 “原来您还是桃源居的老板，太好了，是这样，我听说这里在招人，我就琢磨着来问问看能不能寻个活儿计。” 如果真招人，他就顺势留下，还能在厨房偷偷师，如果不招人，就说走错了地方，或者朋友记错了。 江茉将目光落回他身上。 鸢尾：“……？” 江茉：“找活儿？你会什么？” “我会的可多了，我以前是干厨子的，大部分菜品我都会，您不信我可以做几道拿手菜给您尝尝！”彭师傅拍着胸膛信誓旦旦。 江茉：“可以，那就先来个毛血旺叭！” 彭师傅：“？？？” 毛？毛啥汪？ 第35章 狮子头和狮子的头 鸢尾跟着看向自家姑娘。 毛血旺？ 那是什么，从来没听姑娘说起过呢。 彭师傅很久没吱声。 江茉疑惑片刻，莫非没听说过？ “毛血旺不会吗？那红烧狮子头呢？” 彭师傅大吃一惊。 狮子头？ 这小饭馆竟然连狮子的头都有？ 怪不得如此好吃，果真不可貌相！ 他谨慎道：“狮子头……我这从来没有做过。” 彭师傅怕江茉嫌弃他，于是赶紧添了一句，“但是我……看别人做过，一直想试试的，只是没有机会而已。” 江茉恍然大悟，“哦，那没关系，要不你试一试？” 毕竟做菜，一个有经验的厨子，做的再差劲也不至于难以入口。 彭师傅扯扯嘴角，想露出个笑容，发现自己很是勉强。 因为他真的没做过狮子的头啊啊啊！！ 深呼吸一口气，跟着江茉来到厨房。 江茉将一口大锅腾给他，方便他发挥。 鸢尾看大堂人不多，就可劲儿在厨房赖着，看彭师傅如何做狮子头。 彭师傅佯装镇定。 他到处找狮子的头，发现根本没有食材？？ 顶着鸢尾的目光，彭师傅不得不开口询问：“请问，食材在何处？” 江茉拿出一条五花肉，放在他面前。 彭师傅：“？？？” 这不是五花肉吗？ 不是狮子的头啊。 他盯着五花肉很久，心中挣扎。 鸢尾奇怪道：“你怎么不开始动？” 做个菜还要想想？ 看看她家姑娘多利索，有这琢磨的功夫早就做好好几个菜了。 彭师傅怎么都想不出狮子头是怎么和五花肉挂上钩的，额上冒出点点细汗。 江茉看出不对劲来，脑门上也挂了大大的问号，视线充满探究。 “是我的问题。”彭师傅叹了口气，思来想去，还是直接承认了，“是我误会了，我以为您说的狮子头，是狮子的头，原来不是。” 江茉：“！！！” 竟有如此能人敢用狮子的头做菜？ 不知是谁，改日有机会定要拜访拜访！ “我所说的红烧狮子头，不是狮子的头，而是一道菜名，用五花肉做成丸子烧制而成。”她解释道。 彭师傅仔细听着，这才明白狮子头到底是个什么东西。 他干脆不逞强了，直言道：“我方才吃了老板做的许多道菜，都没有尝出配方，味道很是美味，不知老板是否可以告诉我，都加了什么配料？” 江茉笑了笑，将一堆瓶瓶罐罐推到他面前。 “这些就是。” 彭师傅只看到一大堆小罐子小瓶子，里面装着各种粉末和汤汤水水，他凑上去挨个看，除了糖盐几种简单的调料，剩余全都没认出来。 这让他遭到极大打击。 他做了半辈子饭，竟然还有他不认识的调料？ 这也是江茉敢随便让他看的资本。 很多都不是这个时代的东西，像酱油啊，豆鼓啊这些，任凭他们再怎么看，也是看不出来的。 彭师傅沉默下来。 “人外有人，天外有天，果真世上永远能人辈出，江老板，这狮子头我做不了了。”他感叹道，“若您愿意，就将我收做学徒，不愿意也没关系，我会时常来桃源居品鉴的。” 江茉：“？” 不是，她还准备这人做菜过关，就让他来上任呢。 毕竟这时代做菜的技术，她也没抱太大希望，只要厨艺简单过关，剩下的她可以慢慢指导。 只是学做菜的手艺，也需要一些保障，至少签个长期契书。 “学徒……”她犹豫道。 江茉不是没有过这念头，彭师傅的年龄，其实不太符合学徒的范围。 彭师傅似乎看出什么苗头，“您是觉得我年龄不太合适？” 江茉尴尬一笑，默认了。 “不能这样啊，我虽然年龄大了点，但一颗要学做菜的心是真诚的，这……打击了多不好呢？” 彭师傅从来没有现在这样的危机感。 对年龄的危机感。 他从前一直觉得年龄越大手越老练，是他谈起的资本，现在恨不得下一刻就减掉十岁！ 江茉被扣了个打击真诚心的帽子。 “那你随便做两个菜，学徒的话我另有打算，您可以留在桃源居掌勺，刚开始月钱会低一些，等这些调料你都了解了，会用了，月钱会加上来，不过有一点，我这里只签长期契书，你需要好好考虑。”江茉慢条斯理将自己的要求说出来。 “长期？有多长？”彭师傅一愣。 “二十年起步。”江茉道。 彭师傅目露迟疑。 二十年起步确实有点多了，如果是十年起他还能接受。 二十年……等契书到期，他人都五六十岁了，还能干什么？ “不急，你慢慢考虑。”江茉看出他的挣扎，拿起一个胡萝卜和刻刀，慢吞吞雕着萝卜花。 她手速很快，下刀很准，眨眼间一朵漂亮的胡萝卜花就成型，每一片花瓣栩栩如生，薄如蝉翼。 彭师傅眼神刷地就亮了。 他也会雕刻萝卜花，但手艺是丁点儿比不上江茉的。 江茉这雕刻手艺，得比得上皇宫御厨了。 彭师傅心脏砰砰直跳。 要不…… 就试试？ 反正府衙那小地方，他也呆够了。 就算自己这辈子开不上饭馆儿，桃源居日后定然不输那些大酒楼，说不准还能名扬天下。 他在桃源居刚起步的时候学的手艺越多，日后就是老人，地位越稳固。 “既然老板都这么说了，那我就试一试。”彭师傅下了决心，拿起那块放在案板上的五花肉。 江茉弯眉，“好，那我就等您的菜了。” 彭师傅对着五花肉思索，想到方才江茉说的红烧狮子头其实是五花肉做成的丸子，便决定效仿，做几个自制的红烧丸子。 虽然不知和那狮子头口味相差多少，至少外表像了。 江茉雕刻好萝卜花，放在糖醋鱼的鱼嘴处，就像糖醋鱼叼着鲜花一样。 整盘菜顿时漂亮了不少。 鸢尾看的满眼都是欣喜。 “老板，这个花好好看，为何独独在这一盘放一朵花呀？” “今儿你老板心情好，这盘菜是谁的？格外送两串糖葫芦！”江茉拍拍手。 第36章 山楂草莓饮子 “不行呀老板，今儿糖葫芦都卖光了！”鸢尾一听赶紧说。 “嗯？那就算了，我随便做个什么。”江茉看到水缸上还放着一篮草莓，伸手取了好几个，又拿了几个山楂，用石臼捣碎，加入蜂蜜和温水，用薄荷叶做点缀，倒进青瓷碗中。 仙仙冰冰的青瓷碗衬着惊艳红的山楂草莓，果肉一颗一颗刚好适合入口。 一点薄荷尖点缀在中间草莓堆成的小山上，万红丛中一点绿，格外清新显眼，不管从视觉还是味觉都是享受。 这份山楂草莓其实也可以做成饮子，这个时代都是用水袋和竹筒盛水，没有现代那种透明玻璃杯，根本呈现不出山楂草莓的漂亮好看，还不如放进碗中留些果肉做成甜品，更显特色。 鸢尾被这一碗漂亮的红果肉迷了眼。 “好漂亮呀老板。”她也想吃，捧着碗殷殷切切看江茉，又不敢直接开口要求，只能用可怜的眼神望对方。 江茉笑着打趣。 “一会儿给你做，快去上菜。” 彭师傅也看见那一碗山楂草莓了，心里压力又加了一层。 摆盘那么漂亮，还会雕花，江茉对食物外形的要求一定很高。 他对着手下的丸子捏了又捏，尽量圆一些。 可惜这剁好的五花肉馅就跟偏偏和他作对一样，肉粒大了就会散开，剁成肉糜又会塌成一坨，让他又羞又恼。 好不容易做好，下锅红烧，还烧烂了一个。 彭师傅：“……” 他小心翼翼将剩下三个完整的狮子头端下来，放在盘中，浇上汤汁，给江茉掌眼。 江茉拿着木筷，筷子尖还没碰到丸子，那个丸子咔一声裂开了。 江茉：“？” 彭师傅：“……” 空气有点尴尬。 江茉心态很好，直接夹起裂开的一半丸子，然后咔嚓，裂开的一半又裂开了。 江茉又换了一块小的，力气轻了些放进嘴里，仔细品尝丸子味道。 汤底味道似乎还不错，已经是彭师傅认知内能用到的调料最多呈现出的结果了。 就是这丸子…… “丸子捏的不太好，汤底可以。”江茉评价的中规中矩。 彭师傅难得有了紧张的情绪。 自从他进府衙掌勺，几乎没有过这种紧张了，像回到年少时面对自己师傅的时候。 江茉又吃了一口，没说到底过关还是没过，等的彭师傅心焦。 丸子捏的不太好？是不行的意思？还能改吗？早知道换个菜，不做这种手生的丸子。 正当他懊恼的时候，江茉开口，“捏丸子可能用错方式了，等改日我教你怎么捏。” 彭师傅愣了下，有些不敢相信。 “你的意思是……” 江茉：“恭喜你，成为桃源居的伙伴。” 彭师傅觉得自己之前进了府衙都没这么开心，心好像被轻飘飘的云托着到了天上。 “一会儿你跟我讲一下家住何处，曾经做过什么，了解一些之前会的菜式。” 彭师傅想到府衙那头自己还没去说，一阵牙疼。 “江老板，我可能需要几日功夫处理家中的事，先签契书晚几日来可以吗？” 江茉：“可以，有三个月的试工期，若试工期不合格，一样会被解雇。” 彭师傅新鲜极了。 他以前也从没听说过试工期这个东西，都是新词儿呢。 “没问题！”他一口保证。 这么多可以学的东西，傻子才会不好好干活。 彭师傅同江茉签下契书，心满意足放进怀里回去了。 大堂里。 程老夫人眯眼瞅着离开的彭师傅，“老头子，那人有点眼熟啊。“ 程老爷子眯着眼帮她拆鱼，“谁啊，有谁眼熟的？” “好像是彭家老三。”程老夫人心情愉悦地喝了口茶。 她娘家有酒楼生意，彭老三一直在府衙掌勺，娘家先前还去请过，后来就不了了之了。 彭老三并不愿离开府衙。 为这事，娘家哥嫂没少跟她说道。 出现在这，也许是为了桃源居的美食来的。 “不管他。”程老爷子把酥香的鱼肉放进她碗碟中，又看了眼鱼嘴里叼着的花，“你还真别说，这萝卜花真好看，刀工没有十年绝对练不出来。” 鸢尾捧着山楂草莓碗，放在二人桌上。 程老爷子抬眼一看，“这是什么？我们没有点这个菜啊。” “我们老板今日言道，雕刻了萝卜花的糖醋鱼落到哪桌，送一碗山楂草莓，二位请用。” 程老爷子意外，“这老板还挺实在，总时不时给人这种小惊喜呢。” 程老夫人眼睛落在漂亮的山楂草莓碗上。 她是很喜欢吃甜食的，小时家中贫困，没有铜板买糖吃，长大后就格外爱这一口，当年她还是姑娘的时候，老头子就常拿甜甜的小零嘴儿哄她喂她。 有一回老头子从山上摘了红果回来，时节不对味道偏酸，就用打来的野蜂蜜拌起来给她，酸甜滋味儿很是不错，为此还挨蜂蜜叮了好几个包。 可惜从那以后便再也没摘到红果，她就慢慢将这个事给忘了。 眼下这一碗山楂草莓，和当年那一碗红果多相像啊。 程老爷子想将那一碗山楂草莓端走，被程老夫人拍掉手。 “别动。” 程老爷子瞪大眼，“你打我！” 程老夫人懒得理孩子气的老头，“我看这一碗山楂草莓不错，想尝尝呢。” “连我挑的鱼都不吃了？”程老爷子皱皱鼻子。 “不急，慢慢吃。”程老夫人拿起勺子，慢慢盛了一颗草莓。 野草莓不多见，个头也小，普遍口感酸甜，运气若是差，看起来表面红透的草莓，其实里面酸涩的不行，根本难以入口。 她人老了，若倒牙也很不舒服。 程老爷子中途伸来一只手，二话不说拉着她的腕子，将勺中野草莓送进自己嘴里，含着整颗草莓道：“还是我先尝尝。” 如果不酸再吃，省的同上回一样，被野红果倒了牙饭都吃不下。 程老爷子是不爱这些果子的，酸涩果子总比甜的多，本已经做好倒霉倒牙的准备了，咬下去却发现，舌尖一口甜蜜。 “嗯？” 他仔细品了品，碗中半透的汁水似乎不是糖水，而是蜂蜜水，还有口中咬成两半的草莓也不酸涩，果甜偏多。 程老夫人白他一眼，“这还用尝吗？桃源居的菜品咱们哪个没吃过？有哪个让咱们失望的？” 程老爷子鼓着一边脸颊，“之前来吃小笼包的时候你可不是这样说的，你还嫌弃桃源居新开的饭馆不如你娘家的包子铺。” 程老夫人微笑，“有嘛？人家没有呢。” 程老爷子：“……” 都一把年纪了，怎么总耍赖呢。 程老夫人先喝了一口青瓷碗中沉底的果汁。 山楂醇厚，和草莓清甜绵密交织在一起，果味儿浓郁，却分不出谁的更出彩。 仔细辨别，还有淡淡的蜂蜜香气萦绕喉间，清爽温润，恨不得让人抱着碗狠狠喝上两大口。 程老夫人品着，沉默下来。 像，这个口感真的太像了。 “老头子，你看这个口感，像不像咱们刚认识那会儿，你曾送我的那一碗红果？” 程老爷子就笑了。 “怎么像了？哪里像了？我送你的那味道可是独一无二的！” 程老夫人：“……” 算了。 不同他怀旧了。 德行。 她吃了一颗果肉，果肉滑润，丝绸般的口感很是让人上瘾。 人老了总爱怀念年轻的时候，发生过的人和事，容易触物生情。 她心里温暖，“也不知这道山楂草莓日后会不会加入菜单中，我看菜单上没有，如果有，咱们就可以常来买了。” “买，肯定有，下次来就有了。”程老爷子对老伴儿一向有求必应。 程老夫人还想说什么，旁边座位上一个打扮精致的小姑娘探过头来，眼中亮起小星星。 “哇！！这是什么？！好好看鸭！” “娘！我想吃这个红果果！！” 第37章 不送还缠着对方那是白嫖！ 谢灵雪往女儿碗中夹了一颗大虾仁，转头看了眼程家那桌，伸手招来鸢尾。 “加一碗那种红果。” 鸢尾为难道：“夫人，那是我们老板随便做的，不在菜单内。” 谢灵雪掏出一锭银元宝搁在桌上，“那就让你们老板再随便一下。” 鸢尾深呼吸一口气，快速伸手拿走银元宝，“没问题！夫人您稍等！” 她攥着银元宝来到厨房，将元宝往灶台一放，“老板，山楂草莓！” 江茉秒懂，比了个没问题的手势。 鸢尾乐滋滋转头，低头看见方才那桌的小姑娘跑了过来。 小姑娘约莫七八岁，穿着浅粉绣百花飞蝶的绸缎袄裙，梳双丫髻，两边绑着红色发带，垂下两颗银铃铛，走起路来叮当作响，很是可爱。 “小姑娘，厨房不能进哦，烟气太大。”鸢尾温柔哄道。 宋嘉宁踮着脚尖往里看，“我好像看到一个漂亮姐姐，你让我进去看一眼这些好吃的都是怎么做出来的？” 鸢尾想着江茉自己在厨房忙已经很不容易了，不能再让其他闲杂人打扰她，正要好好同小姑娘讲道理。 宋嘉宁忽然拽下腰间的小虎头荷包，从荷包中拿出一颗漂亮圆润的珍珠。 “我想进去看看，这个赏给你！” 鸢尾瞬间将劝解的话吞进肚中，麻溜儿地躲到一旁让开路。 “没问题！您请！” 然后将珍珠收入怀中。 并将谢灵雪和宋嘉宁列为不缺钱的重点关注客官。 江茉将碗中不好看的草莓塞进嘴里，一边吃一边捣碎，让草莓汁充分融进蜂蜜水，顺手掐了薄荷尖。 冷不丁旁边冒出个小姑娘，她迷惑地抬头。 鸢尾立马亮出手里的珍珠，悄悄指了指宋嘉宁。 江茉明白了。 珍珠是小姑娘送的。 那么大一颗呢！ 可以拿到银匠那边做成簪子耶！ 宋嘉宁好奇地望着江茉。 “姐姐，你为什么蒙面纱呀？是长得太好看了吗？” 江茉轻声一笑，“是呢，姐姐太好看了，怕客人们看到姐姐吃不下饭。” 宋嘉宁缓缓睁大眼，“真的吗？可以让我看看吗？” 这个姐姐气质好好，身段也好，比她爹那些女人都美诶，眉心的红痣也好看，皮肤白，眼睛笑起来也迷人。 她好喜欢鸭！！ 还能做那么多好吃的！ 厨房只有她一个人，方才她在外面吃到的好吃的饭菜，都是她做的！ 尊嘟好厉害！！！ 不等江茉回答，宋嘉宁从荷包中摸出剩下的五颗珍珠，出手大气。 “这些都给姐姐！！” 饶是江茉，也惊呆了。 珍珠还是比较少见的，一般流通在富人家或官宦贵族，普通百姓根本见不到影儿。 这个小姑娘能一口气拿出好几颗，想来非富即贵，不知家中大人愿不愿意？ “这么漂亮的珍珠，都给姐姐，你不会舍不得吗？” “不会！我还有好多！”宋嘉宁手一挥，“而且我看姐姐有眼缘，乐意给你，珍珠配美人，都是我自愿的！” 她爹说了，喜欢一个人就要送东西，不送还缠着对方那是白嫖！ 她平日也没有几个喜欢的人，她乐意！ 江茉听说她还有好多，从来没觉得面纱有这么碍眼的时候，果断将面纱解了下来。 宋嘉宁眼前一晃，江茉一张美人面便出现在眼前。 巴掌大的脸蛋干净清透，连毛孔都没有，笑起来时眼睛下有两个卧蚕，显得一双眼睛大而美，像话本中的桃花妖。 宋嘉宁看呆了，忍不住往前凑了凑。 “姐姐，你平时擦的什么面脂？皮肤怎么这么好？” “姐姐平时不用面脂。”江茉将目光放回山楂草莓上，葱白的手指捏着薄荷尖儿，点缀在青瓷碗中。 一份山楂草莓又做好了。 宋嘉宁舍不得走，拉着江茉。 “姐姐，我在这你陪我吃，等我下次来，我再给你多带一些珍珠好不好？” 她今天带的已经用没了。 宋嘉宁不禁有点后悔。 早知道她应该多抓一把珍珠，平时都用不到。 那么少的几颗，有些配不上江茉。 江茉：“？” 哎呀这年头真不容易，做个饭还要陪吃。 算辣，谁让这个小姑娘喜欢她，她也喜欢这个小姑娘呢。 她就陪一会儿叭！ 可不是因为珍珠哦。 “没问题，我也喜欢陪可爱的妹妹一起吃。”江茉端着山楂草莓，一手领宋嘉宁来到大堂，寻了个角落坐下。 刚落座，宋嘉宁就靠了过来，歪头望她。 江茉看她没有动手的意思。 想来这小姑娘从家中都是被丫鬟婆子们伺候着，从来没亲自动手过。 于是江茉主动伸手拿起勺子，盛了一颗草莓喂给宋嘉宁。 宋嘉宁受宠若惊，几乎不怎么亲自动手的她，将江茉拦了下来。 “姐姐我自己来！”她拿过勺子，吃了一颗。 眉毛一瞬间舒展成好看的形状，眼中盛满崇拜。 她眼光果真没错！ 这个红果果也好好吃！ 这么漂亮的姐姐，能做出这么好吃的食物，怎么会在江州开饭馆儿呢？ “姐姐，你叫什么名字呀，我叫宋嘉宁，你可以喊我宁宁。” “姐姐姓江，单字茉，茉莉的茉。”江茉道。 宋嘉宁越看越有亲切感，不但因为江茉人看着好看，还为她这一手好吃的。 想到她和娘只是路过江州，过两日还要回京，就有点舍不得。 “姐姐留在江州这种小地方，简直太埋没了，我去和娘说，姐姐跟我们一起回京，我保证姐姐吃喝不愁！” 江茉：“……？” 又有一个拐她去京城的？ 如果躺平能荣华富贵，她自然是愿意的。 想到那糟心的沈正泽，江茉沉默下去，“姐姐有自己的饭馆，更希望可以将手艺发扬光大。” 宋嘉宁更敬佩了。 “姐姐志向远大，不像我，只知道吃喝玩乐。” 江茉：“……” 不，那也是我羡慕的！！ 谢灵雪吃饱，掏出帕子擦了擦嘴，见宋嘉宁还没回来，问旁边的丫鬟。 “嘉宁呢？怎么还不回来？” “回夫人，小小姐在那边。”丫鬟示意她看角落位置。 谢灵雪顺着看过去，便听女儿阔气道：“要不姐姐跟我走！我出银子给姐姐盖一座大酒楼！全京城最大的！” 第38章 豆花 谢灵雪：“……” 她微微挑眉，饶有兴致站起身来，朝着宋嘉宁和江茉所在的角落走去。 丫鬟婆子连忙跟上。 宋嘉宁正说得兴起，一抬头看见娘亲，连忙拉着谢灵雪的手，兴奋地介绍道：“娘！这是江茉姐姐，她可厉害了，咱们吃的都是她做的，人还长得特别漂亮！” 说着，又转头看向江茉，“姐姐，这是我娘！” 江茉微微起身，福了福身，礼貌地唤了声：“宋夫人。” 谢灵雪微笑着打量。 只见眼前的美人容貌昳丽，气质出众，举手投足间透着一股灵动与洒脱，心中也不禁暗暗惊喜。 果然她女儿的眼光就是随了自己。 她也喜欢美人呢！ “方才听宁儿说，想邀江姑娘一同回京？”谢灵雪语气轻柔，带着几分调侃。 宋嘉宁有些不好意思地吐了吐舌头，拉着谢灵雪的手撒娇。 “娘，江姐姐这么有本事，留在江州太可惜了！我们带她回京，她一定能闯出更大的名堂！” 江茉无奈又感激，解释道：“多谢嘉宁妹妹的好意，只是我在江州还有些牵绊，走不开。” 谢灵雪了然地点点头，也不勉强。 “既然如此，日后若改变主意，随时可以来找我们。我看宁儿是真喜欢你，怕是这几日都要赖在你这儿了。” 宋嘉宁连连点头，“姐姐，我这几日就住在你这儿好不好？我保证不捣乱，还能帮你忙！” 江茉被她逗得直笑，轻轻刮了刮她的鼻子，“你娘亲舍得吗？” 谢灵雪看着女儿这般模样，心中满是宠溺。 “她愿意就随她，只是要多麻烦江姑娘照顾了。” 江茉有点儿吃惊，这当娘的也太放心了。 把女儿放在一家陌生饭馆住？ “夫人言重了，我也喜欢宁宁，有她陪着，我这儿也热闹些。” 谢灵雪身后的婆子却有点着急了。 “夫人，您忘了老爷还在等吗？” 谢灵雪反应平平：“哦，让他等着。” 婆子：“……” 她试图委婉劝上两句，却听谢灵雪继续说：“他闺女要在这多呆两天怎么了？他要是不乐意，那就让他亲自来哄人。” 婆子讪讪一笑，“夫人说笑了，老爷身份尊贵，哪里能随便来呢？” “那就别多嘴，我也挺喜欢吃这里的菜。”谢灵雪偷偷瞄江茉一眼，心生欢喜。 这么好看的人儿，不多看两日确实可惜了。 婆子欲言又止，想了想心中到底是不平，“夫人，咱家中什么好吃的没有？那可是聚集了天底下所有的美味，此处不过区区小饭馆，门可罗雀，如何能和咱们家中相比？” 谢灵雪侧目看她一眼，“母亲让你跟着我，是听我的话，帮我做事，不是为了指挥我做事的。” 婆子立马低头，“奴婢不敢。” 谢灵雪若有所思，“既然你对回京那么急切，不如这样，就由你回京送信，转告老爷，我们晚些进京，多在江州停歇两日。” 婆子瞪大眼，“夫人……” 谢灵雪淡淡一笑，“就这么决定了。” - 谢灵雪佛系的很，询问过宋嘉宁不需要留丫鬟照顾后，留下伙食费带着人就走了。 多了宋嘉宁这个小尾巴，江茉也不方便去牙行买人，早早回清梨别院，人还有些云里雾里。 鸢尾更是不可思议，悄咪咪跟江茉咬耳朵。 “姑娘，这宋夫人这么放心将女儿交给咱们啊。” 江茉暗道，我也想知道啊。 宋嘉宁拉着江茉的手，四下张望。 “姐姐这个院子是你的吗？” 江茉很有耐心，“不是我的，我只是暂时住在这里。” 宋嘉宁似懂非懂。 她很喜欢围着江茉转，睡觉都要江茉陪着。 翌日江茉要早起去桃源居做豆腐，吩咐鸢尾晚些时候去，照顾好宋嘉宁。 结果一回头，就看宋嘉宁揉着眼睛从床上爬起来。 “姐姐要走了吗，我也去！” 江茉：“……你可以多睡会的。” 宋嘉宁打了个哈欠，“我不睡了，我想看姐姐做好吃的。” 江茉无奈，三个人天刚蒙蒙亮就去了桃源居。 豆腐说简单不简单，说难也不难。 黄豆已经泡好了，她做的是卤水豆腐。 宋嘉宁歪着小脑袋想了半天，也没想明白豆腐是什么。 她吃过很多好吃的，家里厨子也没做过豆腐啊。 “姐姐，豆腐是什么？好吃吗？” 江茉捏捏她软乎乎的脸蛋，“等姐姐做好，你就知道了。” 嘶，手感真好。 江茉将泡得饱满的黄豆沥干水，倒入石磨旁的木盆里。 晨光透过木窗洒进来，在宋嘉宁仰起的小脸上镀了层金边。 \"先把豆子放进磨眼里，\"江茉舀起一勺黄豆，\"要边添料边加水，这样磨出来的豆浆才细腻。\" 石磨转动时发出吱呀声响，乳白的豆浆顺着磨盘凹槽缓缓流下，鸢尾蹲在木盆前接浆。 滤去豆渣的豆浆倒入大锅，江茉手持长勺不停搅动。 灶膛里的火苗噼啪作响，热气升腾间，宋嘉宁突然指着锅边惊呼：\"起泡泡了！\" 江茉眼疾手快撇去浮沫，空气中弥漫着醇厚的豆香。 待豆浆彻底煮沸，取出用纱布包裹的卤水，撒星子般轻轻点入锅中。 \"这是最要紧的一步。\"江茉的声音裹着热气，\"点卤要慢，不然豆腐会老。\" 宋嘉宁屏住呼吸，看着原本澄澈的豆浆渐渐凝结，絮状的豆花在锅中翻涌，像是冬日里飘落在湖面的雪。 江茉取来青瓷碗，用铜勺挖了块最嫩的豆花，淋上琥珀色的蜜糖水。 \"尝尝看。\" 江茉将勺子递给宋嘉宁。 小姑娘迫不及待地舀起一勺，入口的瞬间瞪大了眼睛。 热乎乎的豆花如云朵化开，清甜蜜香在舌尖绽放，哧溜一下，就滑进了喉咙里。 好嫩的豆腐！！ “这就是豆腐吗？”也太好吃了！ “不是，这是豆花，豆腐还没做成呢。” 江茉又盛出一大盆豆花当作她们三人的早食。 鸢尾帮忙架起木框，江茉将剩余豆花舀进铺着细纱布的模具，用木板盖上，上面需要放一块大石头压实。 石头很沉，她和鸢尾正要合力一起搬。 宋嘉宁见状皱皱鼻子，打了个响指。 啪嗒一声，一个暗卫从屋顶上掉下来，面无表情走到江茉和鸢尾面前，将大石头搬到豆腐上面，压上去。 鸢尾一脸呆滞。 江茉：“！！！” 这就是传说中的暗卫嘛！！ 她竟然见到了耶！ 第39章 我帮你吃了吧！！ 鸢尾小心翼翼往宋嘉宁那边瞟，冷不丁宋嘉宁看过来，她就紧张。 “鸢尾姐姐，你为什么一直盯着我看呀？”宋嘉宁奇怪问。 鸢尾唇瓣动了动。 江茉舀了些冷水，冲洗掌心。 “她看你可爱呢。” 说罢拿来三只干净的大碗，从盆中盛出两碗白嫩嫩的豆花，淋上蜜水，递给鸢尾一碗，余下一碗递给那个暗卫。 “壮士要不要也来一碗尝尝？” 暗卫看向宋嘉宁。 宋嘉宁眨眨眼，“怎么，难道我还能不让你吃吗？” 暗卫垂下头，拿过那一碗豆花。 江茉想说可以坐在大堂吃，一扭头的功夫，那人又飞上房梁去了。 江茉抬头看了眼，不仔细看确实看不到那里还有个人。 行叭。 鸢尾抱着碗，坐在灶台前的小板凳上，小勺子盛了一口，放到嘴边。 哧溜一下。 雪白的豆花到了舌尖，夹着蜜香，竟然比姑娘做的蒸蛋还要更嫩一些！ 鸢尾含着那口豆花，舌尖轻抵上颚，软嫩的豆花竟顺着齿缝滑入喉间，清甜裹挟着醇厚豆香在味蕾上炸开。 她忍不住发出一声极轻的“唔”，睫毛扑闪着舀起第二勺，豆花颤巍巍地挂在勺边，倒映着灶台跳跃的火光。 宋嘉宁踮着脚凑过来，瓷碗里的豆花随着动作轻轻摇晃。 她眼睛亮得惊人。 “鸢尾姐姐，我觉得姐姐做的这个豆花，比御膳房的厨子做的都要好吃！” 鸢尾一口豆花卡在喉咙里，不上不下，险些噎住。 “咳咳咳。”她把碗放在灶台上，不断顺着胸口的气儿。 宋嘉宁吓了一跳，跳到一边，给鸢尾捧了一碗豆浆。 鸢尾喝了两口，嗓子眼里那种痒痒的感觉总算下去不少。 “你怎么知道比御膳房还好吃，难道你吃过御膳房的饭菜吗？”她喉咙干涩。 宋嘉宁正要说什么，房梁上的暗卫又跳了下来，不轻不重地瞥了鸢尾一眼，将手中空碗放在灶台上。 宋嘉宁注意力立马被转移了，望着那个空碗大吃一惊。 “你这么快就全吃完了？” 暗卫：“……” 他低下头，腼腆道：“这个豆花太好吃了，没忍住，就吃的快了些。” 江茉盛出的一盆豆花分量很多，他们几人本就吃不完，剩下的还有个十多碗的样子，她准备当早食随机给食客品尝，顺便收一下食客的意见。 正想着，大堂就传来喊声。 “店家！店家在吗？！” 江茉戴上面纱出去，扬声道：“在呢！” 她嗓音清亮动听，在空旷的大堂里显得格外悦耳。 大堂中有十几人正落座，皆五大三粗，腰缠大刀，还有个满脸络腮胡，人高高大大，凶神恶煞的模样。 看上去都很不好惹。 络腮胡听见脚步声，连江茉模样都没看见，就抬手一挥。 “将你们这好吃的都来一份！再来点好酒！” 江茉快速扫了眼，发现络腮胡那一桌有个身穿绸缎，气质绝佳的冷面公子，人虽沉默，气场却不容小觑。 “抱歉壮士，小店刚开业几日，暂时没有酒水供应，只有饭菜。” 络腮胡一听就急了。 “你们这开饭馆的，怎么能没有好酒呢？没有好酒开什么饭馆？” 这一趟镖走的都是些小路，他都好几日没喝上酒了。 好不容易进了江州，本以为终于能喝上口酒解解馋，谁知这饭馆儿竟然连酒都没有。 “老胡，算了，咱们吃过还要继续赶路，就不喝酒了。”他身边兄弟劝道，“这一大早上的，喝酒误事，少主您说呢？” 姬无双颔首，“随便来些早食即可。” 络腮胡想反驳，忽然想到什么，闷闷地不吱声了。 江茉见气氛缓和，笑道：“几位客官，小店虽无美酒，却有一绝品，新制的蜜渍豆花。豆香浓郁，入口即化，不如先尝上一碗？” “豆花？”络腮胡疑惑，“那是什么？” “不管是什么，能吃就成！快去盛上来，大伙儿都要饿坏了！”旁人催促道。 江茉应声，用笔在菜单上记了几笔，“诸位稍等。” 姬无双望了眼她的背影，随即收回目光。 厨房中再出来人，便不是江茉了。 鸢尾端来几碗颤巍巍的豆花，蜜水如琥珀般在雪白的豆花上流转，蒸腾的热气裹着甜香，瞬间弥漫整个大堂。 络腮胡皱着眉，粗粝的手指捏起木勺，戳了戳碗里的豆花，只见那豆花如凝脂般轻轻晃动，险些从勺边滑落。 他将信将疑地舀起一勺送入口中，刹那间瞪大了眼睛。 蜜水的清甜率先在舌尖绽放，紧接着是豆花绵密细腻的口感，软嫩得像是含住了一团云，还未用力咀嚼，便顺着喉咙滑进胃里，留下满口豆香。 “嘶。”他抹了把嘴，“这玩意儿……还真有点意思！” 姬无双闻到甜香也不由抬眼。 鸢尾适时将一碗豆花推到他面前：“公子请。” 姬无双望着碗中色泽温润的豆花，修长的手指执起木勺，轻轻舀起一小口。 入口的瞬间，他冷峻的眉梢微微颤动。 豆香与蜜甜交融得恰到好处，既不腻人，又回味悠长，竟让他想起了儿时在江南吃到的甜羹。 其他镖师见状，纷纷端起碗大快朵颐。 一时间，大堂里只听得见此起彼伏的赞叹声。 “这豆花比我娘包的汤圆还软乎！” “可不是，我舌头都快尝不出味儿了，太滑溜了！” “就是分量少了些，根本不够吃的，几口就没了啊……” …… 鸢尾再端着小笼包出来时，一群壮汉早就把碗底儿给舔干净了。 鸢尾：“……” 这是有多饿啊。 小笼包还没上呢！！ 姬无双身侧的姬十一看见她，赶紧招手，“这个豆花，再给我来一碗！好吃是好吃，就是分量太少了！” 鸢尾硬着头皮道：“今日豆花就剩这些，已经没有了。” 姬十一有点失望，“这就没了？还没吃够呢！” 鸢尾将几笼小笼包搁在桌上，“这是我们饭馆招牌的酱肉包和三鲜包，诸位请慢用。” 姬无双碗里还有半碗豆花。 他吃东西一向慢条斯理，不紧不慢，看见小笼包来了，便夹了一个配着豆花一起吃。 姬十一凑到他旁边，舔了下嘴唇。 “哥，你吃这么慢，是不爱吃豆花吗，我帮你吃了！！” 第40章 闻起来味道不一样 姬十一从来没吃过这么嫩的东西，一进嘴里就没了。 好像吃到了，又好像没吃到。 “四哥，这豆花真不错，可惜不在咱们姬家堡附近，若是开在附近，爷爷就能吃到了。” 爷爷上了年纪，牙口一直不好，正适合吃这些软乎乎的东西。 他都爱不得行。 姬无双：“爷爷不爱吃甜。” 姬十一顿了下，看看他面前剩下的半碗豆花，恍然大悟。 “你的口味我记得随了爷爷，也不爱吃甜是不是？” 姬无双看他又要提豆花，夹了个包子，堵住他的嘴。 “唔唔唔。” 姬无双咬了口充满麦香的包子，一口热乎乎的肉汁从中间溢出来。 不等他细细品味，络腮胡突然瞪大眼。 “这包子也好吃！！” 然后把手中咬了一口的包子啊呜全吞掉，咕噜咽下去。 姬无双：“……” 他吃饭一向慢，先前在口中的肉汁蔓延开，浓郁的酱肉香浮上来。 香而不腻。 深褐馅料裹着油亮的酱汁倾泻而出，肉粒与肉皮完美交融，蒸腾的热气里裹着八角、桂皮与秘制酱料的香气，直往人鼻腔里钻。 先是感受到面皮麦香与发酵后的微甜，紧接着被醇厚的酱香攻陷，肉皮软糯弹牙，瘦肉吸饱了汤汁，咸鲜中带着若有若无的回甘，连牙齿都在叫嚣着满足。 这个馅料也独特，不知店家是怎么调制的，口味同那些满大街都是的馅料完全不同。 依照他看，就这豆花和小笼包，已经可以做饭馆中招牌一绝了。 再抬眼，面前的几笼包子，只剩几个酱肉和一个三鲜包了。 姬十一鼓着腮帮子吞下包子，喉结滚动时眼底泛起亮晶晶的光。 不等姬无双反应，他已经伸手去够蒸笼里剩下的包子，指节刚触到竹屉边缘，被一道劲风扫过手腕。 姬无双将酱肉包往他面前推了推。 褶子细密如菊，面皮油润泛着琥珀色。 姬十一狐疑看了看另一个三鲜包，两种包子风格迥异。 三鲜包雪白浑圆，顶端微微透出嫩黄与浅粉的馅料轮廓。 “先吃酱肉包。” 姬十一不疑有他。 他捏起酱肉包，轻咬一口，滚烫的汤汁“滋”地溅在舌尖，鲜美的滋味瞬间炸开。 “这比我在扬州吃的灌汤包还绝！”姬十一抓着姬无双的衣袖直晃，“四哥，店家到底怎么做到的？” 姬无双将最后一个三鲜包夹走了，“那你得问店家。” 姬十一看看手里的酱肉包，再看看姬无双碗碟里的三鲜包，脑子一时转不过弯来。 嗯？ 怎么好像什么地方不对呢？？ 三鲜包……他是不是还没吃过？ qaq！！！ 四哥竟然套路他！把三鲜包哄走了！！ “少主！我觉得这饭馆的包子不错，咱们后面还要赶许多路，不如多买几笼包子带上？”络腮胡吃包子上瘾，早就把原本想喝的美酒抛在脑后。 其他人跟着附和。 “是啊少主，我看店家这里不止有酱肉包和三鲜包呢，还有许多其他馅料的！” “还有门口那个红果果！看着也很是喜庆！” “什么红果果？” “就门口那个，挂着牌子的！” “哎呀你不知道我没读过书吗，什么字啊？” “就葫芦？” “什么葫芦？红葫芦吗？”几人七嘴八舌议论着，纷纷朝门口看。 姬十一一脸嫌弃道：“早就说了让你们去学堂认一认字，那是糖葫芦！” 被嫌弃的几人毫不在意。 认不认字什么的，不是一样能吃到好吃的吗，不是一样能押镖吗。 那认不认又有什么关系呢？ “那个红果果看起来很好吃，应该是甜的，要不要来几个尝尝？” “尝尝就尝尝！” 鸢尾再出来时，门口的稻草桩都被薅空了。 她脸上的笑容差点挂不住。 强盗啊啊啊啊！！！ 好在姬十一及时拿出一锭银子，放在桌上。 “店家，再来些包子，我们要打包在路上吃！” 鸢尾看见那锭银子，刚冒出的小火苗嗖一下就没了，眉开眼笑地答应。 “没问题，还要其他的吗，我们饭馆椒盐小酥肉味道很不错，存放时候也久，方便随身带，空闲时当个零嘴儿也是极好的。” “小酥肉？”姬十一一愣，扭头看姬无双一眼。 听起来也很好吃呢。 “来十五笼包子即可。”姬无双淡淡瞥弟弟一眼。 他们是押镖赶路的，又不是游玩的，哪能这么吃？ 姬十一有点失望，肉眼可见蔫儿了下来。 门口来了一对母子，男孩叽叽喳喳在娘亲身边念叨。 “娘，我想吃小酥肉，还有糖葫芦！” 许传花瞄了眼门口的稻草桩，“糖葫芦没了。” 许小宝犹如晴天霹雳，“没了？今日不是刚开始吗？” 他们以往都是这个点儿来，新做的糖葫芦满满当当，今日怎么没了？ 不！ 他不信！！ 许小宝蹬蹬蹬跑进大堂，“漂亮姐姐！鸢尾姐姐！” 鸢尾从厨房探出脑袋，目光落在母子身上，流出笑意。 不等她问，许小宝指着门口的稻草桩。 “鸢尾姐姐，糖葫芦是不是还没摆出来？” 鸢尾笑容凝固，轻咳一声。 “糖葫芦暂时没了，下一批要午时。” 许小宝霎时悲痛欲绝。 呜~ 他和娘亲午时就要返航离开江州，今日吃不到糖葫芦了。 心情低落地来到许传花对面，爬上凳子坐好。 许小宝很快调整好状态。 “娘，我想吃蜂蜜小麻花，还有山楂酸梅汤，和小酥肉！” 许传花：“……” 姬十一目光微妙地看着自己面前半根冰糖葫芦，将茶壶往跟前挪了挪，挡住糖葫芦。 一扭头，就看许小宝盯着他们的桌子。 桌上有很多糖葫芦吃剩的竹签。 姬十一：“……” 许小宝吸了吸鼻子，“哥哥，你们是不是吃好吃的了？” 姬十一冷不丁被问到，有点回不过神。 “嗯？什么？” 他以为许小宝说的是糖葫芦，慢慢别开视线，“也没什么好吃的，就是吃了串糖葫芦。” 许小宝皱起小眉毛，“不对，你们桌上好多碗，闻起来味道不一样！” 姬十一：“……” 好家伙，这还能闻起来味道不一样？ 第41章 缺少食材啊 鼻子是什么做的这么灵？ 姬十一还没回答，许传花的目光也转过来，慢慢扫过他们桌上的空碗。 他唇瓣动了动，“也没吃什么，就是几碗店家做的豆花而已。” 许小宝一下精神起来，“漂亮姐姐又做新的好吃的了吗？豆花是什么？好不好吃？” 姬十一回味着豆花眨眼即逝的口感，“甜滋滋的，很好吃！” 许小宝扭头喊：“娘！我想吃豆花！” 许传花闭了闭眼，“少吃点甜食，改日。” 许小宝嘟起嘴，正要撒娇，姬十一遗憾道：“你想吃也没有了，店家说只有十几碗，我刚多要都没有。” 厨房隐约传来动静，爆裂的香味冲出来，不等姬家一众人回味，又隐了下去。 “什么味儿！好香啊！”有人惊呼。 姬十一闻到这股香味儿有些忍不住，在座位上扭来扭去，扭得他旁边的姬无双也不得劲。 “动什么？” “四哥，这个好香，我也想吃！” 姬无双：“你以为你是小孩子？想吃什么就要什么？” 姬十一呜呜汪汪地望着他，眼神充满控诉。 “四哥你闻着这香味儿，难道不想吃吗？” 姬无双不留痕迹地瞄过厨房，冷淡道：“少吃点，一会儿包子来了就走。” 厨房的布帘被撩开，鸢尾端着一盘金灿灿的小酥肉出来，放到他们隔壁桌。 许小宝兴奋大喊：“小酥肉耶！” 姬十一隔空望着那盘小酥肉，炸香一股一股往鼻子里钻，他咽了好几口口水，忍不住往隔壁那头靠了靠。 “这个，好吃吗？” “当然好吃！小酥肉肯定比你们吃过的豆花好吃！！”许小宝赌气似的，夹起一条肉，咔嚓咔嚓吃起来。 感受到口中熟悉的味道，心满意足笑起来。 络腮胡也往那边看。 这个肉……好像真的很好吃的样子。 “少主……要不……”他缓缓开口，试探道。 姬无双看向他，“这一趟镖有预算，只够我们买干粮赶路，等生意成了，随便你们怎么吃。” 络腮胡就萎缩下去了。 他闭上眼，干脆来个眼不见为净。 但挡不住那香味儿总往这边飘啊。 太香了。 其他人也被馋的稀里哗啦的，个个眼巴巴瞅着姬无双。 鸢尾带着蜂蜜小麻花出来时，差点没被这群人的眼神吞了。 她头皮一紧，赶紧送完菜回厨房了。 布帘挡住那些人的目光，她悄悄松了口气。 “老板，外面那群人的眼神真可怕。” 江茉：“嗯？” 鸢尾憋了半天，终于想到形容，“他们看我的眼神，就像看小酥肉一样。” 江茉扑哧一笑。 “他们又没吃过小酥肉。” 鸢尾摇摇头，“正是因为没吃过，闻见味儿才想吃啊。” 宋嘉宁抱着一盘江茉单独给她炸的小酥肉吃的不亦乐乎。 这一盘中不但有酥肉条，还有炸河虾，炸茄盒，种类丰富。 “姐姐，这些都好好吃，为什么菜单上没有啊？” “因为姐姐一个人忙不开呀，以后会上菜单的。”江茉夹了个炸河虾，咬下去雪白虾肉就露出来，鲜美弹牙。 她不禁感叹，“要是有土豆就好了，红薯也好，还能炸更多好吃的。” 炸货可是一个大类，万物皆可炸。 尤其现代人人都爱的薯条，薯片，都是炸出来的。 江茉就很爱吃薯条，也不知这个时代有没有土豆。 “土豆？土豆和红薯是什么？”宋嘉宁脆生生问，“它们比小酥肉还好吃吗？” “各有各的口味，看每人爱好。”江茉收回思绪。 食材有限，土豆和红薯这种普通百姓都没听说过的根茎，就算偶然得到几个，吃完也没了。 除非能大量种植起来，不然都是空谈。 宋嘉宁似懂非懂。 姐姐在找两种很好吃的食物，但没找到。 她咬了口茄盒，歪头问：“姐姐，土豆和红薯都长什么样子呀？” 江茉没想其他，只以为宋嘉宁好奇，细细将土豆和红薯的样子形容了一番。 宋嘉宁听的直皱小眉毛。 长在地下，像土疙瘩？ 她抱着炸货盘子出了厨房，暗卫见状，跟在她身后一同。 “宋砚，你去找我娘亲，就说我想找土豆和红薯，让她帮我瞧着些。”她吩咐道。 “……”宋砚提醒道：“小小姐，咱们不会在这待很久的，不日就要回京了。” 这种罕见的食物，就算寻来又能怎样呢？ 江州距离京城那么远，宋嘉宁和江茉不过萍水相逢，日后怕是见面都没什么机会。 “让你找你就找，亏你还吃了姐姐的豆花！不然你现在给我吐出来！！”宋嘉宁跺跺脚。 宋砚：“……” 他领命退下。 宋嘉宁看大堂人少，抱着盘子找了个人多的地儿一边吃一边听八卦。 她长得粉雕玉琢，双丫髻搭着银铃，一双大眼睛水汪汪的，歪头看来，可爱的不行。 就坐在许小宝后面那一桌，姬无双斜对面。 “四哥你看，那小姑娘！”姬十一抓住姬无双袖子。 姬无双打量宋嘉宁一番，看出些门道，蹙眉道：“收收你的眼睛，不要乱看。” “不是，我说的是她盘子里不但有小酥肉，还有别的啊，看起来都好好吃啊！！”姬十一忙解释。 宋嘉宁忽而抬头，看他们二人一眼，露出一个甜甜的笑。 小小年纪，丝毫不惧他们这些凶神恶煞的粗人。 有几分胆量。 “叔叔，你们看我干什么呀？”她脆声问。 姬无双按住蠢蠢欲动的弟弟，面不改色道：“唐突了，姑娘莫怪。” 宋嘉宁正要开口说什么，许小宝突然冒出一句。 “哪里是在看你，我瞧得清楚，分明是在看你盘子里的小酥肉呢！” 姬无双：“……” 丢人。 真丢人。 宋嘉宁眉毛展开，显然乐的不行。 “不管是看我还是看我的盘子，都给你们看，正巧我姐姐有两样想找的食材，愁的一直寻不到，诸位叔叔帮我姐姐留意一下，有多少桃源居都要！” 络腮胡眉毛一挑，扬着一脸黑胡子问：“你姐姐是谁？” “我姐姐是谁不重要，若你们能寻到这两样食物，来桃源居，想吃什么我请什么！” 第42章 豆腐 此话一出，几人眼神微变。 “什么东西？”姬十一迫不及待问，夸大其词，“这你就问对人了，我们可是见过不少稀罕玩意，东海人胳膊那么大的海贝，山中奇珍异兽，番邦的彩色琉璃，我们都见过。” 宋嘉宁丁点儿好奇都没有，吐出几个字：“土豆和红薯，你们见过吗？” “啥？”姬十一升起满脑门问号，“土豆和红薯是什么？” 他一扭头，“四哥，你听说过吗？” 姬无双放下手中的茶杯，摇头道：“没听说过。” 宋嘉宁眼底的期待消散褪去，默默喝了一口酸梅汤。 算了，她就不应该对这些人抱太大期待。 姬十一不死心，“不如你描述一下这两样食物，也许是名字不对？” 宋嘉宁就依照江茉说的，描述了下土豆和红薯的模样口感。 姬家一众镖师面面相觑，纷纷表示没见过。 鸢尾拎出三个三层的食盒，“诸位要的小笼包好了。” 络腮胡打开食盒，看到一包包用油纸包好的包子，伸手捞起两袋揣进怀里。 剩下的人一股脑冲过来效仿他，眨眼间三个食盒的小笼包就被瓜分了，摊开盖子空空如也躺在桌上。 鸢尾：“……” 早知道她就不想的那般周到了。 “启程！”姬无双下令。 一群人拎起大刀挂在腰间，还有个将茶壶里的花茶全倒进自己喝水的竹筒中，路过鸢尾时咧嘴朝她一笑。 鸢尾：“……” 送走这群风风火火的人，鸢尾开始慢慢清理桌面。 “鸢尾姑娘，上次我带走的山楂酱全卖光了，反响很不错，不知江老板最近有没有新做一些？我要一百罐。”许传花吃饱喝足，想起自己来的目的。 “没有了，我们老板这几日太忙，没有时间做。”鸢尾回道。 许传花有点儿失望，狠狠灌了几口酸梅汤，让酸梅汤填满自己失望的心。 好受一些了，才继续道：“若江老板新做了山楂酱，请务必帮我留一些。” 她想了想，从怀中摸出一串十来个铜板，将鸢尾的手拿过来，意味深长地塞进她手里。 鸢尾：“……您不必如此。” 都是老食客了，她觉得老板也会特意照顾的。 许传花却不这样认为。 就算自己经常来吃饭，大家都面熟了，也架不住有人砸钱啊。 谁会拒绝钱多的生意呢？ 她硬是把铜板塞给了鸢尾，牵着儿子走了。 鸢尾只好喜滋滋地把铜板收起来，抬头对上宋嘉宁若有所思的眼神。 “……咳，嘉宁，这些铜板最后我都是要给老板的。” 谁知宋嘉宁思索的根本不是这回事，她将吃完的空盘往前面一推，双手捧着脸颊托腮，“鸢尾姐姐，我娘过些日子要回京，江姐姐厨艺这么好，有没有做过那些特别好吃还耐放的小点心，我让娘带着回去当手信送人。” 鸢尾一懵，“嗯？这个没做过啊。” 姑娘做好吃的她都在身边，目前除了山楂酱，没做过其他耐放的东西，也就糖葫芦和蜂蜜小麻花可以放二三日。 江茉似乎对食物有超出寻常标准的要求。 她以往常听说外面那些饭馆，点心铺子，同一日做的食物能卖四五日，只要没什么明显异味，吃不坏肚子，就能一直卖下去。 这些在桃源居统统没有。 姑娘本人也不爱吃隔夜菜，所有菜但凡经她手，一定是最新鲜的。 除非她认为不会坏。 宋嘉宁跳下凳子，往厨房跑去。 撩开布帘子，发现江茉已经把豆腐上压的木板打开了。 方方正正颤颤巍巍的一大块豆腐就在模具里放着，散发着豆香，却缺了一角。 宋嘉宁暂且将手信的事情抛到脑后。 “姐姐，豆腐要怎么吃？” “豆腐可以直接吃，也可以做菜吃。”江茉拿了小刀，分出一块巴掌大的豆腐，又切成小块，加了些调味料拌成凉菜。 “尝尝？”她将豆腐碗递过去。 宋嘉宁用小银匙舀起颤巍巍的豆腐块，刚入口，冰凉细腻的触感瞬间包裹住舌尖，豆香混着香油、蒜泥与香醋的气息在口中散开。 她眼睛一亮，连吃了好几块，含糊不清道：“豆腐也好吃！姐姐能不能多做些，我想带给娘尝尝。” 江茉笑着点头，又从灶上掀开砂锅。 浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房。 奶白色的骨汤里，豆腐块吸饱了汤汁，浸在金黄的炸葱段与嫩绿的香菜间，表面还飘着一层薄油。 “这是豆腐羹，用鸡汤煨了小半个时辰。” 她盛出一小碗给宋嘉宁，剩下的继续小火煨着。 宋嘉宁舀了一勺，滚烫的羹汤滑过喉咙，暖意直抵胃里。 豆腐入口即化，却又带着一丝嚼劲，鸡汤的鲜味与豆腐本身的清甜完美融合，炸葱段的焦香更添层次。 她满足地眯起眼睛：“这个鸡汤比我在京城酒楼吃的还要鲜！我娘肯定喜欢！” 她娘最爱喝鸡汤了，每每冬日总要来上一碗暖身子。 这可比以前那些鸡汤都好喝。 “如果这些可以放很久就好了。”宋嘉宁惋惜道。 江茉笑了笑，“汤羹是不耐存放的。” 目光扫过墙角陶罐里腌制的咸菜，突然灵光一闪，“或许可以试试腐乳。” 见宋嘉宁一脸茫然，她解释道：“将豆腐发酵长毛，再用盐和酒腌制，既能长久保存，味道也别具一格。” 只是腐乳的味道，不一定所有人都能接受。 用来下饭和做调味料都不错。 正说着，后厨门帘突然被掀开，鸢尾急匆匆跑进来：“老板，沈大人身边那个衙役来了，说有事找您。” 江茉擦干手，出去厨房便看到韩悠坐在大堂，转头看到她，立马站起身打招呼。 “江老板。” “韩公子。”江茉颔首。 她看对方不像是来吃饭的，眼神带有询问的意思。 “江老板，我们大人午时要带贵客来用膳，特意派我来叮嘱您一声，希望您多做几道拿手菜，招待贵客。” 江茉一怔，为难道：“小店只有大堂，不曾设立雅间，会不会怠慢了贵客？” 韩悠目露犹疑。 其实这个问题他也想过，不过沈大人点名要这里。 他就按规矩办事了。 反正……天塌下来有沈大人和江老板的手艺顶着呢！！ 他就不信能有人吃了江老板做的美食不心动！ 如果有，那就是装哒！ 哼！ 第43章 贵客 “这些江老板不需要操心，一切有我们大人呢。”韩悠和善地笑着，视线四处瞄，压低嗓音说：“午食那会儿我也会来，江老板记得偷偷帮我留点好吃的，我给你银子。” 江茉失笑，“没问题，给你留。” 韩悠整个人肉眼可见地愉悦起来，像被顺毛撸爽了的大狗子。 他传完讯，人回到府衙，竟然在大门口看到了彭师傅。 彭师傅正将自己的行李搬上马车，一副要出远门的架势。 韩悠凑过去，将彭师傅手里的大包袱接过来帮他拎着，“彭师傅，出远门啊。” 彭师傅扭头一看是他，笑眯眯地道：“不出远门。” “那你收拾行李干什么？”韩悠奇怪。 彭师傅哈哈笑了一声，“小韩啊，日后我就不在府衙了，我听说新来的厨子是个犟骨头，可不会惯着你多给你一碗肉吃，别想我啊。” 韩悠晴天霹雳，手里的包袱险些掉在地上。 “什，什么？彭师傅您要去哪儿，为什么不在府衙了？”他急得抓耳挠腮。 他吃了这么多年彭师傅做的饭菜，也吃出感情了。 在没遇到江老板之前，彭师傅做的饭菜就是他最爱吃的。 突然听闻此噩耗，他整个人都不好了。 呜呜呜，以后谁给他开小灶？ 彭师傅看他如此伤心，不由心中温暖。 看看，这孩子都舍不得他了呢。 “也没为什么，在府衙待烦了，另谋高就。”彭师傅拍拍他的肩膀，将包袱丢到马车上。 韩悠实在想不通是何处将彭师傅挖走了，他恋恋不舍地道：“那有空我去您家看你。” 彭师傅摆摆手，扬起鞭子抽在马屁股上，马车缓缓离开。 他先回家把行李放下，将许久没住人的屋子打扫了一番，实在无事，晃晃悠悠就来到桃源居。 距离他上工的日子还有一日，不妨碍他提前来看看。 当厨子的鼻子都灵得很，人还没跨进桃源居的门槛，就嗅到一股豆香。 很是浓郁，得用了不少豆子呢。 彭师傅眼神微亮，直直往厨房去了。 这一看可不得了，角落那木头模具里细纱布包裹的是什么东西？ 白白的那么大一块。 厨房没人，只有小火炉上瓷白的砂锅烧的滚沸，不断有鸡汤香味儿从砂锅飘出来，炖了得有不少时辰了。 彭师傅将身子撤回来，在柜台前找到江茉，还有一个精致可爱的小姑娘。 “老板，在忙什么？” 宋嘉宁竖起手指，在嘴边做了个噤声的手势。 “你小点声，姐姐在写今日的新菜。” 江茉头也没抬，手中拿着毛笔，在红纸上写下今日新菜：麻婆豆腐，鸡汤豆腐羹，豆腐酿肉，白菜豆腐水饺。 待写完后彭师傅探头一瞧，入目漂亮的簪花小楷让他赞不绝口，只是这菜单挨个看过去，便有些迷茫。 “豆腐，是何物？” 他脑中灵光一闪，“是厨房那个白白的东西吗？” “对，那是卤水豆腐。”江茉拎着红纸两个角，粘在牌子上，将牌子竖在桃源居门口。 虽然很多百姓并不识字，她还是希望有这种仪式感，每次有新菜品，总要宣传一下。 彭师傅没想到自己不过离开几日，江茉又整出这种新鲜东西，分明上次来的时候还没有的。 “我从未听说过豆腐，不知您是如何做出来的？”彭师傅求知若渴，以前被日复一日，枯燥乏味望不见尽头的生活压下去的征服欲，似乎又升起来了。 他有种回到年少时，追着师傅解答疑问的感觉。 “豆腐可能要做上一段日子，等明日我教你，不急。”江茉慢慢说完，反应过来什么，疑惑道：“还没到咱们约定的上工时间，你怎的今日来了？” “我把家中收拾好了，左右无事，便想着提前上工，您意下如何？”彭师傅干脆改了口。 他现在对桃源居和江茉充满求知欲。 江茉不过十六七岁的样子，是如何会做这么多美味食物的呢？ 彭师傅有预感，在桃源居的生活，一定会让他受益匪浅。 “当然可以，府衙那边的大人来了消息，今儿午食会带贵客来桃源居用膳，准备菜品需要种类多一些，你刚好帮我打下手。” 原本江茉也担心自己忙不开，准备挂今日午食不接客的牌子清场了。 彭师傅来的刚刚好，鸢尾在外面待客，他们二人在厨房忙。 “府衙？”彭师傅一愣，不由细细思索起来。 好像昨儿个是有人知会他，说京中来了个贵客，问细节就说贵客年纪很大，约莫有个五六十岁，其余一概不知。 能让沈大人重视的人，可不会是小人物啊。 “那您准备做什么菜？”他询问道。 “先定一部分菜单，等客人上门，让他们自己点。”江茉返回柜台前，继续提笔，刷刷刷纸上就写了一大堆菜。 彭师傅打眼一扫，很多都是自己没听说过的。 他惊了惊，不等看清楚，一张纸就被写满了。 这这这，难不成都是江茉会的菜品吗？ 不等他震惊，另一边宋嘉宁惊呼起来，“这么多菜，姐姐你好厉害！！” 哇啊啊啊啊！！！ 本以为自己这几日尝到的菜已经是全部了，没想到只是冰山一角，这种惊喜和激动让她如何不欣喜？ 江茉将她歪斜的身子扶正，想了想，继续完善没写完的菜单，一边对彭师傅道：“你先熟悉下厨房食材存放的位置，把要用的葱姜蒜切好备用。” 彭师傅想好好看菜单都有什么菜品，但江茉这位老板发话了，他只好按捺下急切的心情，先去准备要用的食材。 没事，贵客最重要，反正来日方长，菜单上的菜他都会见识到的！ 不多时，桃源居门口传来车马声。 韩悠率先从车辕上跳下来。 白峤从马车中出来，下车后转身，恭敬扶下一位身着华贵锦袍的老者。 后面马车中也下来一位身穿官袍的大人，看到桃源居的招牌，似乎脸色一瞬间变得难看了。 江茉迎上前去，屈身行礼。 第44章 麻婆豆腐 面前的女子一袭浅蓝裙衫，款款拜下，身姿婉约卓绝。 白峤漫不经心看她一眼，同她介绍：“这位是京中来的李大人，另一位是盛大人。” 被唤作李大人的老者微微颔首，目光温和打量着江茉。 盛飞鸿却在扫过江茉时，眼底闪过一丝不易察觉的冷意。 “你为何戴着面纱？”李大人一开口，嗓音尖细。 江茉瞬间明白，这竟然是位公公。 她垂着头，“回大人的话，民女面容不佳，怕妨碍了大人用膳的心情。” 李公公惊诧，似乎没想到是因为这个原因。 不过如此一来倒也能说得通，换做旁的女子都恨不得打扮漂漂亮亮的上街，若不是面容不佳，怎会佩戴面纱？ 可惜了。 单单看这双桃花眼和美人痣，放在宫里也是绝对出挑的。 江茉将众人迎进大堂，挑了靠近窗边的桌位。 鸢尾手脚麻利奉上热茶。 这次没用自制的花茶，中规中矩用了龙井。 李公公端起茶盏轻抿一口，“这茶香清冽，倒是少见的上品。” 盛飞鸿沉下一口气，将茶杯重重一放，发出咚的一声闷响。 “盛某原以为沈大人挑的是何等气派酒楼，原不过是间毫不起眼的饭馆，连个雅间都没有，食客多了吵吵闹闹，莫要误了大人用膳的兴致，大人，不如我们换去醉香楼？” 韩悠后再一旁，听的急得额头冒汗，正要辩解。 李公公缓缓开口：“莫急，咱家最喜寻些民间美味。这饭馆看似朴素，倒也别有一番烟火气。” 语气听不出喜怒。 他接过江茉递来的菜单，目光在一众菜名上停留许久，豆腐作为新品，首当其冲就写在最上面。 “豆腐？”李公公略有疑惑。 江茉立在他身后，慢慢解释道：“豆腐是小店今日刚做的一种新吃食。” “听着倒是新鲜。”李公公想起从马车上下来时，在桃源居门口也看到了新上菜品的牌子，“几个新上的菜品都来一份，再挑些你们拿手的招牌菜。” 这些菜名他很多都没听说过，也没吃过，无从挑起，干脆就随缘好了。 江茉应下，转身欲走，盛飞鸿突然开口：“江老板年纪轻轻便掌勺开饭馆，不知师从何处？莫不是用些旁门左道的手段，糊弄客人？” 江茉笑意盈盈转身，不卑不亢。 “回大人的话，小女子不过是自小跟着祖母在灶台边打转，学了些家常手艺。至于菜品如何，还请大人亲口尝尝再做评判。” 盛飞鸿看她如此，心里又急又气。 就是这个女人，害的他儿子吃牢狱之苦，要在大牢中待好几年！ 竟然还这样一副表情做派！ 彭师傅将点菜时发生的事听的一清二楚。 “这盛大人是不是有意刁难？” 江茉利落地挽起袖口，将一块卤水豆腐切成均匀的小方块。 “彭师傅，您帮我将五花肉剁成肉末，咱们做好菜，便是最好的回应。” 鸢尾来厨房加茶水，忧心忡忡。 “老板，为何沈大人没有来？” 明明是沈大人派人知会的，于情于理他本人都该跟着一起来。 外面那一桌人，都不怎么好相处的样子。 至少沈大人她们是真的接触过，也帮过她们。 “不知道，不要问那么多，招待好客人就是了。” 江茉无暇顾及那么多，思索着要定哪几道菜。 厨房里，蒸汽升腾。 彭师傅看着江茉将酱炒出红油，放入肉末翻炒，动作行云流水。 待豆腐入锅，她手腕轻转，竹铲在锅中划出道道弧线，既不让豆腐破碎，又让每一块都裹满浓郁的酱汁。 麻香与辣意交织着飘散开来，勾得人食指大动。 他依照江茉的指点，将酿好肉馅的豆腐放入蒸笼，蒸汽氤氲中，不禁感叹：“江老板年纪轻轻，这做菜的功夫，比我三十年的经验还要老到。” 江茉失笑，“彭师傅过誉了。” 不多时，一桌丰盛菜肴摆满桌面。 招牌的糖醋鱼，小酥肉，红烧肉皆在其中，有咸口有甜口有辣口，从凉拌到爆炒慢炖，全方位满足这位贵客。 李公公望着桌子中间翘起尾巴的糖醋鱼欣赏片刻，用筷子夹起距离最近的麻婆豆腐。 红油裹着碎末葱花在瓷白的豆腐块上凝成绛红的颜色，还未入口，浓烈的麻辣香气便顺着鼻腔直冲天灵盖。 他眼眸微亮。 随着轻咬的动作，豆腐瞬间在齿间化开，滚烫的豆香裹着花椒的酥麻在舌尖炸开，酱料的醇厚咸鲜与肉末的肉香交织成细密的网，将味蕾层层缠绕。 李公公眉毛都舒展开来，“外韧里嫩，当真妙极！” 寻常百姓不轻易吃辣口的菜，他在宫中却是吃过的。 而且他很喜欢吃辣乎乎的味道。 可以说这道麻婆豆腐点到了他的心坎里。 不管是味道还是豆腐这种新鲜吃食，都足够有新意。 “赏！”李公公高兴了，就开始散财。 白峤闻言，只好从怀中掏出一锭银子，扔给旁边的鸢尾。 鸢尾惊愕。 完全没想到这位看似不好惹的贵人，竟也会给赏银。 银子掉进怀中，她才回神，慌忙谢赏。 偷偷掂了掂银子的重量，是五两的小元宝！！ 一瞬间鸢尾心里乐开花，在桌旁守着都不觉煎熬了。 李公公又尝了口豆腐酿肉，肉馅的鲜美与豆腐的清香完美融合，肉馅的咸香与豆腐的清甜在唇齿间缠绵，马蹄的脆爽和香菇的醇厚又为这道菜添了层次，让人不自觉多嚼几下，喉结滚动着咽下，指尖无意识地摩挲着碗沿。 他连连赞叹：“此等佳肴，便是宫中御厨也未必做得出来。” 盛飞鸿阴晴不定地吃了一口白菜豆腐水饺，紧绷的神情突然一滞。 饺子皮弹牙，内馅鲜嫩多汁，白菜的清甜与豆腐的醇厚相得益彰。 确实比他以往吃过的更鲜嫩几分。 而且这豆腐的口感，他也从未吃过，甚至醉香楼都没有！ 意识到这点，不由脸色更差了。 “都是今日的新菜，可惜小沈临时来不了，没有这个口福了。”李公公笑着说。 第45章 一定是你们的饭菜有问题 “沈大人同这桃源居的老板如此熟悉，平日怕是没少往这里来，李公公哪里需要担心他？” 盛飞鸿自从儿子进了大牢，和沈正泽的关系一下子僵持住了。 他的官位确实比沈正泽低，以往总归维持着上下属的规矩和客气，最近几日却越发肆无忌惮起来。 李公公听出些不对味，散漫地笑了笑。 “你似乎同小沈有什么过节？” 盛飞鸿闭了闭眼，念及儿子做过的那些混账事，硬是隐忍不发，最终说道：“我同沈大人一向关系不错，前些日子还一同去赈灾。” 李公公并没有多问，目光瞄准最中间那一条糖醋鱼，只觉肚子越发饿起来。 真是奇怪了，怎么还越吃越饿了呢？ 都怪这一家饭太好吃了，和以往吃过的饭相比，简直一个天上一个地下。 如此美味不在京城，真是可惜了。 鸢尾摸摸怀里的银子，想到韩悠是个大男人，肯定不会拆鱼布菜这种精细活，便主动上前：“我为大人拆鱼。” 鸢尾指尖轻捏银筷，用银刀顺着鱼脊骨轻轻划开，刀锋过处，蒸腾的热气裹着酸甜香气扑向众人。 “大人慢用，” 她将鱼头鱼尾小心取下，银筷灵巧地挑开鱼腹，“这处肉最是嫩滑，只是刺多。” 说着以筷为刃，像拆解一件精巧玉器般，将鱼骨两侧的肉分成块，骨缝间细如发丝的软刺也尽数挑出，码在白玉碟中，宛如一幅工笔绘就的鱼鲜图。 其实那些刺只是表面看着有，实际都已经被油炸得酥脆。 念及面前这位是贵客，更要精细地伺候着，她才耐着性子将刺一个一个挑出。 换做其他食客，哪里容得她挑，早就啊呜一口直接扑上去了。 想到这里，鸢尾悄悄看了韩悠一眼。 这位主就属于饿狼扑食型的。 李公公被她娴熟的拆鱼手艺吸引住了，夹起鱼肉一口下去，更是惊艳。 “这条鱼也不错，赏！” 鸢尾喜不自胜，一双眼睛亮晶晶地望着白峤，满是期待。 又有赏银诶！ 白峤：“……” 他摸了摸怀里的银子，今日出门，他恰巧带的银子少，方才已经给出去不少，就剩下五两。 李公公开口说要赏，赏得少了又显得小气不太合适。 于是他将目光看向盛飞鸿。 盛飞鸿面对这桌子菜也实在吃不下去，若是吃下去了，如何对得起在牢里的儿子？ 冷不丁对上白峤的目光，皱着眉毛明白了对方的意思，从怀里掏出一把银叶子，甩在桌上。 鸢尾也不管他态度好不好，乐颠颠地去把银叶子一片一片收了起来，嗓音清脆地对着李公公说：“谢谢大人赏赐！” 整个饭桌上就没有比她更高兴的了。 反正白峤和盛飞鸿也不需要她管，后面她只管继续给李公公布菜。 鸢尾也摸出门道来了，只要把这位李公公伺候好了、开心了，后头的赏赐缺不了。 至于这三位大人聊的话，她都左耳进右耳出，完全不放在心上。 李公公品着这一桌菜，最合他口味的，还要属那一盆麻婆豆腐。 味道真是绝了！ 为这一道麻婆豆腐，他宁愿在江州多呆上几日，回到京城可就没这么好吃的饭了。 思及此，他若有所思。 宫中御厨做的菜似乎不过如此，这一桌他可是从未见皇上吃过。 既然民间有这么多高手，不如回头他劝一劝皇上，从民间重新提拔一批御厨上来，能者居之？ “咳咳咳……” 旁边突然传来一阵咳嗽声。 李公公侧目，见盛飞鸿掩着口鼻，面色发红，不由奇怪皱眉问：“你怎么了？” “我也不知道，就是浑身有些发痒。”盛飞鸿伸手挠了挠自己脖子。 白峤：“你脖子上起了些红点子。” 盛飞鸿大吃一惊：“难怪我这么痒。” 他瞬时反应过来，猛地拍案而起，茶盏中的茶水泼溅而出，在檀木桌面上晕开深色水痕：“定是这桃源居的饭菜有毒！李公公，白大人，今日我们若是有个好歹，这黑店必须给个说法！” 他脖颈处的红疹已连成一片，额角青筋随着急促的喘息突突跳动。 韩悠：“？？？” 这人胡说八道什么呢？ 桃源居好端端害他作甚？ 还是他被人害多了，看谁都像害自己？！ 鸢尾大吃一惊，慌忙道：“不可能，三位大人，我们的饭菜绝对没有任何问题，这些我们都是吃过的！” 外面的争执惊动了厨房的江茉和彭师傅。 “这……”彭师傅将菜刀往案板上一扔，“这菜都是我亲眼看着做出来的，怎么会有问题竟然是他自己的问题，我出去看看！” 江茉拦住他，“彭师傅还是我去。” 果然贵人事多，这份银子赚得不容易啊。 她撩开布帘出去，到桌前镇定自若地福了福身，了解过情况，又亲眼见到盛飞鸿脖子上的红疹子，心中猜测得到证实。 “几位大人息怒，小女愿为桃源居辩白一二。” 盛飞鸿怒目而视，“定是你们在饭菜里下了毒！来人，把这店里所有人都锁了，查封桃源居！” 江茉不躲不闪，望着盛飞鸿发红的双眼，声音清亮：“您说饭菜有毒，可另两位大人同席而食，为何安然无恙？若真是桃源居的问题，在场众人岂会独独大人中毒？” 她从袖中取出一卷账簿，摊开在桌上，“这是今日食材进出记录，每样都有仔细检查绝无疏漏。” 白峤面色微妙，看向李公公，“盛大人看着也不像中毒的样子，不如先找大夫看看？” 如此着急给桃源居定罪，桃源居也是倒了大霉，才碰上你儿子来吃饭。 李公公神情淡淡，“去找大夫。” 他开口，无人敢反驳。 盛飞鸿还是浑身发痒，强忍着质问：“李公公……” 李公公抬手制止他的话，又拿起茶杯喝了一口。 “小白说的没错，你这状态不像是中毒还是先让大夫瞧瞧，免得冤枉了人。” 开玩笑，这么好吃的饭馆，他还没吃够呢。 直接查封了，他还去哪里吃？ 第46章 过敏而已 韩悠冲出去找大夫，他也着急。 虽说他坚信问题不是出在江老板这边，但盛飞鸿那人一向不讲理，看他儿子就知道了，万一真有个什么事儿，难免乱攀咬人。 他瞄准一个医馆冲了进去，朝药柜那边的药童喊。 “大夫呢？大夫在哪？！” 药童回头，见竟是个衙役，吓了一跳。 “师傅在里面！”他立马伸手指着内室。 他才没有抓错药，人定是来捉师傅的！ 韩悠大步流星走进内室，撩开布帘，看到屏风后正在给病人诊脉的白胡子老大夫。 老大夫手指搭在对方脉搏上，正静静感受脉搏的跳动，冷不丁有人闯进来，手底下安静的腕子嗖一下就抽了回去。 等他抬头看，方才直言病的路都走不动的人已经被韩悠吓得跑没影了。 老大夫无比纳罕，看见韩悠的衙役装束和腰间显眼的大刀，恍然大悟。 “人都跑了，你不去抓他么？” 韩悠顾不得他的话，冲到他面前，将他一把扛起来就往外冲。 老大夫：“！！！” 哎哟，他的老腰！ 现在的年轻人呐，怎得都如此粗鲁，半分不懂得爱幼！ “你你你……”他被颠的说不出话来。 韩悠一口回绝，“有人等着救命，你先别说话！” 老大夫一口老血闷在心口，“那您倒是轻点，怕不是老夫人还没看见病人，自己就先去了。” 韩悠一脸不耐，“你不是大夫吗，先给自己扎几针不就好了！” 老大夫：“……” 成，他不和毛头小子一般见识。 远远望见鸢尾等在桃源居门口，看见他们二人，高兴地挥手。 “这边这边！” 老大夫抬目一瞧，无比震惊，刷地一下从韩悠身上蹦下来，顺带踢了他一脚。 “是江老板病了吗？” “江老板在哪？快让老夫看看！！” “你们也真是的，江老板病了还让她辛苦做饭，怎得不早点儿去请老夫！” “哎哟，真是让老夫放不下心呢！” 万一病严重了，影响桃源居开门做生意，他岂不是好几天都吃不到糖葫芦了？！ 那怎么行！！！ 他连鸢尾都顾不得，冲进大堂到处乱转。 最后发现大堂气氛沉寂，江茉站在一桌跟前，人好端端的。 那一桌人，说没问题好像没问题，说有问题好像也有点问题。 一人面白唇红，男生女相，虽然年纪大了，瞒不过他这双老眼，此人年轻时也是个俊美之人，可惜是个阉人。 另一人面色红润，满脸玩味儿，面对大堂严肃的氛围完全不放在心上，工于心计。 哎哟，反正面对江老板一桌子美食能强忍住，那就不是个正常人！ 这菜多好吃啊，那糖醋鱼，他每次都能吃好几条呢！ 最后一人，脸上脖子上全是红疹子，大喘粗气，双目发红，跟头牛一样。 老大夫无视那三人，先来江茉面前，客气地打招呼。 “江老板。” 此人面熟，江茉隐约有些印象，也是食客。 她笑着点头，“您好。” 老大夫一瞬间血压飙升。 原来这么漂亮，做饭又这么好吃的人也会不嫌弃他是个糟老头子，笑着跟他打招呼。 老大夫没忘记那个病人虎视眈眈盯着这边，颇有不耐烦地扭头，走到盛飞鸿面前。 盛飞鸿盯着老大夫打量一阵，确定是自己府上经常请平安脉的大夫，是自己熟人。 将遮住手腕的衣袖撩起来，迫不及待道：“大夫，你快看看，我是不是中毒了？” 只要将中毒这个帽子扣在桃源居头上，他就能帮儿子报仇了！ 纵使沈正泽包庇又如何，谋害官员那可是死罪。 老大夫手还没放上去，乍一听这话，微微睁大眼。 这人脸怎么如此大？ 竟认为江老板会下毒谋害他？莫不是得了癔症？ 他沉思片刻，从袖中掏出银针，淡定道：“有无下毒，一验便知。” 说罢刷刷刷将桌上所有菜品，所有茶杯茶壶全都试了一遍。 银针没动静。 “没毒。”老大夫慢悠悠收了针。 盛飞鸿不肯接受这样的结果，黑着脸道：“没有毒，我怎会突然变成这样？” 老大夫嫌弃看他一眼。 “你之前有没有得过桃花藓？” 盛飞鸿一口否决，“没有！” “那有没有食用某样食物时，像此时这样，浑身起疹子？” 盛飞鸿正要说什么，忽然想到什么，卡了一瞬。 老大夫抓住这一瞬，乐起来，“看来是有了。” 江茉放下心来，看来病症和她所料差不多。 就是过敏了。 “几年前夏日，我在家中喝了一碗绿豆汤，便浑身起红疹，后来府中就没出现过绿豆了，但今日这一桌菜，也没有绿豆啊。”盛飞鸿振振有词，“绝对不会是这个原因！” 老大夫皱起眉。 做饭的食材，他也不清楚。 江茉正要说豆腐是黄豆做的，绿豆和黄豆虽然不同，都属于豆科，盛飞鸿对豆类过敏，八成属实。 李公公轻哼一声，“小盛啊，方才点菜时你不就知道了？豆腐豆腐，这能跟豆子脱得了干系吗？” 明知自己不能吃却还吃了，这能怪谁？ 盛飞鸿脸色涨的更红了。 他不过就咬了一口白菜豆腐饺子而已。 就一口！！！ 都是被气的，忘了这茬儿了。 “看来是误会一场。”老大夫慈眉善目，安抚道：“别怕，起红疹子不是大事，等回头你派人来医馆抓药，喝上半月就消下去了。” 盛飞鸿唇瓣动了动。 “就算是因为豆子，那也是在这里吃出来的，怎能说是误会？” 老大夫惊奇。 “不然呢？人家又不知道你不能吃豆子，你自己也不说，不是误会，难不成是大人故意栽赃陷害吗？” 还别说，眼下真有栽赃陷害那味儿呢。 盛飞鸿快吐血了。 这大夫真是个榆木脑袋！！ 看不出他要整治桃源居吗，竟然口口声声还帮着桃源居说话！ 回府他一定要告诉夫人，请平安脉莫要再请这个愚医！ 真是气死他了！ 白峤同沈正泽交好，李公公又中立，老大夫也不站他这边。 再说下去，他就真要被扣上栽赃陷害的帽子了。 盛飞鸿闭了闭眼。 “行了，你走。” 他累了。 第47章 这猫不能要了！！！ 老大夫撇撇嘴，暗道果然是这样。 有用的时候好声好气同你讲话，没用的时候就恨不得闭眼再也看不见。 他也不想得罪人，看盛飞鸿没有要给诊金的意思，将银针收好就准备走人。 走到门前，身后传来江茉的喊声。 老大夫回头，见她赶上来，手中还拎着一个食盒，怪不好意思的。 “江老板，我医馆距离也不远，您还送什么啊，不用送了。” 送了怪见外的。 江茉将食盒递过去，“今日做了不少豆腐，劳烦您跑这一趟，这块豆腐您带回去尝尝鲜，蘸酱就能直接吃，也不多。” 老大夫心里感动的稀里哗啦。 哎哟，这可怎么办，越来越喜欢桃源居了呢。 “那……”老大夫接过食盒，想了半天，“那我下回来买糖葫芦，再给您把食盒送回来。” 他想说有机会江老板去医馆，他肯定不要诊金。 转念一想，这么说多不吉利啊。 呸呸呸。 他宁愿盛飞鸿多跑医馆几趟，也不愿江茉去。 罢了。 还是他辛苦一下这双老腿，多往桃源居跑几趟。 “不急不急，您若没时间，吩咐药童跑一趟就成，不必亲自送。”江茉温声道。 两人又聊了几句，鸢尾赶来唤她，老大夫才扭头回医馆。 药童正心不在焉分着药材。 想到被衙役扛走的师傅，心有戚戚。 师傅这一去，也不知还能不能回来。 若回不来了，师傅多年来独身一人无子无女，这么大的医馆可该如何是好？ “小童！！你把当归往哪儿放呢？？” 面前一声巨喝。 药童猛然回神，发现自己竟然把当归和白术混到一起去了，吃惊之余赶紧挑挑拣拣。 手忙脚乱一通，他才好奇问：“师傅，您怎么回来了？” “怎么，我不能回来吗？” 老大夫将食盒放在桌上。 药童跟着凑过去看，“当然可以啊，就是那衙役作何要捉师傅呢？” “虚惊一场。” 老大夫将食盒打开，露出里面一块摆在青瓷盘中方方正正的白豆腐块，旁边还有两小碗江茉自制的蘸酱。 浓郁的酱香飘出来，钻进他的鼻子。 老大夫刚好没用午食，一下子肚子就咕咕咕叫起来，盯着这块豆腐满眼放光。 “这是何物？”药童惊讶，“是哪位大人赏下的吃食吗？” “什么大人赏的，这是桃源居的江老板送的。”老大夫不满道。 药童恍然大悟，伸手就要去摸，被老大夫一巴掌拍走了。 “手拿开！净乱摸！！” 老大夫琢磨这么大个也没法吃，想找个刀子切开，仔细观察却发现，豆腐已经被切开了，只是贴在一起缝隙被藏得严严实实，跟一整块一样。 他摸了根银针，嘿嘿笑着，对着豆腐一扎，就挑起四方一小块。 “哎哟，缺了一小块，好像就不好看了呢。” 豆腐：“……” 酱料碗底一层浓郁的棕，上面是炸熟的肉末和香油，不知用了何种手法炒制，闻着就食欲大开。 豆腐块沾满酱料和肉末，放进嘴里，肉香和淡淡的辣意蔓延开。 老大夫一双眼瞪圆。 这是什么味道？？ 怎么这么热跟针扎一样呢？ 过去那股子辣劲儿，后面就是混着豆香的嫩，几乎不用他这老牙口用力，轻轻一抿豆腐就碎了。 碎开后的豆腐香味儿更浓，顺着喉咙缓缓滑入胃里，暖意一路蜿蜒。 辣意褪去后，豆香愈发清冽回甘，让人忍不住又夹起一块。 老大夫喉结上下滚动，还未咽下就迫不及待咬下第二口，酱料顺着嘴角滑落也浑然不觉，只觉这豆腐似有魔力，吃上一回从口到心尖都妥帖又满足。 “师傅，好吃不？”药童眼巴巴看着。 师傅的样子好像很好吃呢。 他也想吃。 老大夫警惕端起盘子。 “不不不，不好吃，你快去分药材！” 药童不依不饶，“那么大一块豆腐，您分我一口尝尝。” 老大夫皱眉，正要说什么，外头忽然抬进来一个摔断腿的人，一群人一窝蜂冲进医馆。 他不得不放下豆腐，指挥那些人把病人抬进内室的床上。 药童看人都进去了，悄悄学着老大夫的样子，用银针扎豆腐吃。 他就偷偷尝一小块。 那豆腐挺大的，缺一小块不会被发现的。 他吃一口。 嗯？ 好像……特别好吃诶！！！ 再吃一块。 一块是一小块，两块也是一小块…… 嘶……再来一小口，他保证最后一口了！！ 老大夫给病人处理好伤口已经是一个时辰之后了，他打算出来继续吃心心念念的豆腐蘸酱。 不料只看见自己养的大橘猫懒洋洋躺在豆腐盘子旁边，而盘中早已经空空如也！ 连个豆腐渣渣都没给他剩下！ 老大夫如晴天霹雳，冲过去一把捉住大橘猫就往外丢。 不行这猫不能要了！ 竟然偷吃！！ 药童慢吞吞磨着药材，心虚地将自己埋进石臼里。 等他发了这个月的月银，一定好好给师傅买几串糖葫芦供着！ - 桃源居。 中间出了盛飞鸿这个小插曲，李公公这顿饭也吃不下了。 实际上，他也吃的差不多了。 可以说除了盛飞鸿之外，每个人都是饱饱的，就连韩悠也忙里偷闲去厨房吃了好几口小酥肉和豆腐蘸酱。 白峤将怀里最后一锭银子放在桌上，一行人前后乘马车又离开了。 人一走，鸢尾就压不住自己扬起的嘴角。 她迫不及待拉着江茉，把怀里得到的打赏全部掏出来。 “老板，您看，咱们今儿得了好多打赏呢！” 小元宝加银叶子足足一大把，加上这一桌饭钱，足有十余两。 江茉也开心啊。 虽然有不愉快的小插曲，最后好在钱是赚到了。 这样的客人最好多来几桌，很快她就能赚够银子买铺子了！ “宁宁呢？怎么不见宁宁？”江茉忽然想起宋嘉宁。 好像自从李公公一伙人到了，就没见过那小姑娘，也不知跑到哪儿去了。 鸢尾：“方才几位大人来时，我看宁宁身边那个暗卫带着她从窗户翻出去了。” 江茉：“？？？” “大抵……是不愿意惊扰了贵客？”鸢尾猜测。 江茉：“……有道理。” 第48章 哪个女孩子不喜欢漂亮的裙子和首饰呢 宋嘉宁身边有人保护，不需要她们担心，鸢尾收拾一桌残羹剩饭之余，眼前没了那些糟心的人，心情都是轻快的。 江茉将厨房一大块豆腐切成小方块，放在竹蓖上，打算尝试发酵成腐乳。 古代条件有限，她也不知道能不能成功，尽量一试。 彭师傅在旁边看了半天，也没看懂江茉在干什么。 眼下又没有客人，好好的豆腐，为何要切成四方小块放在竹蓖上？ 江茉将双手洗净，在布巾上擦了擦，从陶罐里舀出几勺粗盐，细细撒在码好豆腐块的竹蓖上。 彭师傅凑近两步，鼻尖微动：\"老板，这盐撒得这般厚，莫不是要腌咸菜？\" 只有腌咸菜的时候他才会用如此多盐。 \"这是给豆腐杀菌。\"江茉又从窗台上取下晒干的稻草，\"等盐腌出水分，就要用稻草把豆腐隔开。\" 她掏出一把剪刀，动作娴熟地将稻草剪成合适长度，在竹蓖底部铺了一层，豆腐块两两之间也仔细塞进稻草，\"稻草要透气，能让豆腐慢慢长毛。\" 彭师傅微微吃惊，\"长毛？好好的豆腐长了毛，还能吃吗？杀菌又是什么？\" 菌是什么？ 为什么要杀它？ 江茉沉默片刻，“自然能吃，你只需要记住步骤就好了。” 至于细菌微生物，这种复杂的东西，她解释一天对方也未必听得懂。 从墙角搬出个陶瓮，瓮底垫了层干荷叶，将陶瓮中抹上一层盐。 \"等豆腐长出白色菌丝，裹上辣椒面和白酒，密封半个月，滋味可鲜了。这一步也不能省，既能杀菌，又能给腐乳打底味。\" 彭师傅心中对江茉说的腐乳很好奇，又有点质疑。 长了毛的食物真能吃吗？ 他以往知道的饭长了毛，菜长了毛，那就不能吃了啊，要坏肚子的。 奈何菌丝不是一时片刻就能长出来的，他只能暂时按捺住好奇心，好好干活。 桃源居午食清了场，下午人一直不多，豆腐作为新品，主动尝试的食客也不多，大都是老客。 江茉心里挂着事，早早就把饭馆挂上打烊的牌子，带着鸢尾直奔清梨别院。 方管事正领几个修缮宅子的人修补花园屋顶，一扭头看见江茉满脸高兴地从身边跑过去，不由奇道。 “江姑娘是遇到什么喜事了，如此高兴？” 江茉停下来，摘了面纱，弯着桃花眸道：“没什么，就是这两日遇见贵客，多赏了几个银叶子，想要拿去千金楼看看，能不能买条好看的缎子或漂亮的簪子。” 天知道她日日穿那些从江府带回的旧衣裳，早已经看烦了！！ 哪个女孩子不喜欢些漂亮的小裙子小首饰呢？ 她在现代每个月发了工资都会打赏自己一个金首饰的。 看着漂漂亮亮的自己，本身就是一件让自己很开心的事情。 方管事恍然大悟，“原是如此，恭喜江姑娘了，快些去。” 同方管事道别后，鸢尾才将方才憋在心里的话问出来。 “姑娘，您不是说要去牙行买人的吗，怎么变成去千金楼了？” 这些日子以来姑娘变了很多，做一身衣裳不便宜，以她对姑娘的了解，千金楼进去一趟，怕是就要把银子花去大半，又要维持饭馆开销，哪还有余钱买人？ “不急不急。” 江茉冲进房间，将好好放在匣子里的几颗珍珠拿出来，大大小小一共十三颗，比黄豆略大一些，拿去千金楼刚好能加工成手链或发簪。 “一共十三颗，我让千金楼打一条手链和一支簪子，你跟着我忙了这么久，簪子就当给你的月银了。” 鸢尾受宠若惊，“这，这怎么使得？” 她原本就是江府给江茉的丫鬟，为江茉做事是天经地义的，从前也从来没有月银。 “怎么使不得？你跟着我不会受苦的！” 江茉免了鸢尾多余的感动话，抱着放珍珠的小盒子拉着人直奔千金楼。 到了千金楼，拿出珍珠说明来意，又和掌柜的沟通好手链样子。 江茉想要的是满天星手链，金色细链，每隔一小段点缀一颗珍珠，这种款式挂在手腕上十分好看。 “这种很费时，我们这的师傅不一定能做出来。”掌柜的一脸为难。 若只是复杂，费些时间就做出来了。 可这个链子太细了，不但费时，还特别考验师傅的功底。 “你们先试一试，做不出我再换其他款式。”江茉道。 一来二去扯皮了很久，最后将一条手链一支簪子工费压在七两银子。 簪子不贵，也就一两多，还是手链贵些，看得鸢尾直心疼。 那么多银子，可以直接买成品了！！ 江茉在千金楼里踱步，目光牢牢锁住柜台里陈列的首饰和货架上的绸缎。 羊脂玉雕琢的玉兰耳坠，花瓣纤薄通透，泛着温润柔光。 一匹月白色云锦，银丝暗纹织就的缠枝莲纹若隐若现，轻轻抚过，触感柔滑似春水漫过指尖。 千金楼不愧是江州最大的金楼，怪不得那么受大户人家夫人小姐们欢迎。 这些好东西在寻常布庄银楼都没见过呢。 江茉不由自主凑上前，嗓音带着几分期待：“掌柜的，这耳坠和云锦怎么卖？” 掌柜笑意盈盈，报出的价格却如一盆冷水浇下。 耳坠要十两，云锦更是要价二十两，还不是一匹料子的价格。 江茉指尖僵在半空，整个人瞬间化身蔫掉的小白菜。 她强撑着笑容后退两步，目光仍恋恋不舍。 “太贵了”鸢尾惊呼。 她们辛辛苦苦赚了这么久银子，还不够自家姑娘在千金楼裁一身衣裳。 方才手链和银簪才七两，一下就变得和蔼可亲起来了。 鸢尾瞧着姑娘失魂落魄的模样，忍不住轻声安慰：“姑娘，咱们饭馆刚起步，以后银子要多少有多少，我相信你，咱们不急于一时，这些漂亮的簪子镯子耳坠子，还有那些衣裳布料，迟早会是您的囊中之物！” 江茉抿了抿唇，忽然攥紧手中装珍珠的匣子，眼中燃起簇簇火苗：“你说的对，我一定要赚大钱！到时候，这些首饰绸缎想买多少就买多少！” 哼！ 不就是一点银子吗？！ 小问题！ 下次再来千金楼，她就把看上的全都卷走！！ 第49章 流浪的大橘 接下来三日，江茉清晨都会查看豆腐的变化。 第一日，豆腐表面还泛着湿润的光泽，散发淡淡的豆香。 到了第二日，边角处已隐约可见细密的白丝，像春蚕吐出的丝线。 第三日清晨，竹篦上飘出淡淡的发酵气，江茉掀开麻布，只见每块豆腐都裹着一层细密的白绒，如同披着雪毯。 毛茸茸的可爱极了。 要江茉说，这就不能被强迫症看见，她第一次看到这种豆腐，也恨不得伸手指去摸上一摸，戳几个洞。 “长了真长毛了姑娘！”鸢尾兴奋道。 彭师傅伸长脖子瞅，不由称奇：\"这白乎乎的，真能吃？\" 饭食放久了都是长绿黑色的毛，倒是第一次见这么雪白的毛。 \"还得再晾半日。\"江茉说着将竹蓖搬到窗前通风处。 她取出早已备好的调料，将它们放进石臼，握着木杵一下下捣碎。 红茱萸与白芝麻在石臼里碰撞，渐渐化作细腻的粉末。 又从橱柜里取出八角、桂皮、花椒等香料，细细研磨后与茱萸粉混合，再倒入半碗自酿的米酒，调成浓稠的酱料。 将晾好的腐乳块一块块夹进酱料中，手指轻轻翻动，每一面都均匀裹上红亮的调料。 彭师傅在一旁看得入神，主动递来陶瓮：\"我来帮你装坛！\" \"先别急。\" 江茉将裹好调料的腐乳整齐码进陶瓮，每码一层，便淋上一层米酒，\"这酒既能增香，又能防止腐乳变质，好腐乳离不开好酒。\" 最后在腐乳表面撒上一层薄盐，用荷叶封住瓮口，再仔细糊上一层厚厚的黄泥。 \"这就成了？\"彭师傅望着封好的陶瓮。 江茉拍了拍手上的泥，笑道：\"还得等上半个月，等时间把这些味道都酿进腐乳里。\" 忙完这些，她伸着懒腰回到大堂，顺着桌沿穿过，来到门口望风。 天还是冷的，又好像比前些日子暖和了点。 抬头是雾茫茫的。 低头是一只流浪的大橘猫。 橘猫看着胖乎乎，身上的毛却脏的一块一块，纠结成了一团团，似乎好几天没打理过了，整只猫显得灰扑扑的。 “嗯？”江茉眨眨眼。 哪里来的橘猫？ 大橘仿佛察觉到有人在看自己，抬起沧桑的眼睛，对上江茉。 一秒。 两秒。 大橘坐下，尾巴将自己绕了起来。 江茉看它没走，以为它是讨食，想了想回到大堂，顺手从柜台拿了些蜂蜜小麻花。 现在没开火，只有这些个小麻花了，也不知猫儿吃不吃。 她来到门口，大橘还在那坐着。 江茉就把手里的麻花掰开，伸手喂给他。 大橘矜持地看了看，凑过来嗅了嗅，猫眼似乎有一瞬间亮起来，然后小口小口伸舌头舔麻花，小心翼翼地咬碎一点点吃。 麻花很酥脆，碎末从掉在地上。 江茉欣赏着它优雅的吃相。 暗道不愧是猫科，吃饭都这么斯文。 一根小麻花吃完，大橘朝她看。 她摊开手心，歪头道：“没了。” 江茉站起身准备走，大橘也跟着起来，快步拦在她，毫不犹豫往她鞋上一歪，嗒倒在她脚下。 江茉失笑。 “干什么呀，你这是赖上我了？” 大橘喵了一声，也不知听没听懂。 江茉看它一身脏兮兮，身上的膘却还在，判断它有主人，可能是自己偷偷跑出来玩，找不到家了。 主人该有多着急啊。 “大堂是客人吃饭的地方，你不能进去，只能在门口，或者后面的小院。”江茉蹲下，食指轻轻摸了摸它的小脑袋。 后院其实很小，只有一间柴房和堆放杂物的房间，足够猫儿住的，毕竟它想溜达，一个小院子肯定来去自如。 大橘果真听话地没往大堂去，就在门口坐着了。 头顶是木头精雕细琢的桃源居三个大字招牌，门边端正坐着一只灰不溜秋的大橘猫。 这一奇特景象吸引了不少百姓驻足。 路过时看看橘猫，再看看桃源居。 妇人路过时，怀中男孩指着大橘喊道。 “娘！有猫猫！” 妇人将他伸出的小手抓回来。 “嗯，有猫猫。”说着瞧去一眼，新鲜无比。 江茉寻了两只碗，一个放了清水，一个放了几根蜂蜜小麻花。 再看大橘时，发现大橘正越过自己看向她身后不远处，眼神十分专注。 江茉暗忖难道是看见主人了？ 她回头顺着大橘的视线，看到了稻草桩上最后一根冰糖葫芦。 江茉：“……” 她不相信地回头确定了好几眼。 大橘还是凝神认真地望着那串红果子。 “喵呜~” 江茉：“你要吃糖葫芦？” 大橘舔了舔嘴巴。 江茉不是不想给，但……糖葫芦这种东西，猫咪真的可以吃吗？ 大橘还满含期待地望着自己，她决定随它去了。 猫生如此短暂，就该放飞自我，想做什么做什么，尝遍人间百味。 鸢尾那丫头为防止有人偷糖葫芦，这几日都把糖葫芦插的老高。 江茉抬起手没勾到，正要踮脚尖，旁边突然伸来一只大手，毫无征兆将那串糖葫芦抽走了。 江茉：“？” 谁抢她糖葫芦？ 懂不懂礼貌？ 她气鼓鼓扭头，正要凶人，对上那人的脸，霎时没了脾气。 “沈大人。” 沈正泽看看手里的糖葫芦，又看看稻草桩和江茉的个头。 “把糖葫芦插的这么高，能拿得到？” 他语气很淡，没什么情绪。 江茉：“多谢大人关心，糖葫芦是我插的，我能不能拿得到，又关大人何事？反倒是大人此举，是不是有所不妥？” 别人都要拿那串糖葫芦了，还要横插一手，岂是君子之风？ 沈正泽眉毛动了动，粗糙的指腹捏着糖葫芦的竹签子往前递了递。 “看你拿不到，帮你拿的。” 江茉顿了顿，很是好脾气道：“那真是麻烦大人了。” 说罢接过糖葫芦，蹲到大橘面前，将最上面一颗红果推进猫碗里。 沈正泽才注意到地上有只灰扑扑的橘猫，再看认真喂猫的女子，不禁开口。 “既然喜欢，为何不带进去喂？” 街上来来往往都是人，不过片刻他已经感受到很多投过来的视线了。 第50章 红烧鲈鱼 江茉蹲在原地，指尖捏着竹签轻轻晃动，看着大橘用肉垫小心翼翼拨弄冰糖葫芦，猫爪上沾着的泥在碗边蹭出几个小印子。 她头也不抬地回：\"大堂是吃饭的地方，总不能让客人踩着猫毛吃饭。\" 沈正泽微微颔首，目光扫过江茉脏了一块的指尖，忽然从袖中取出一方靛蓝色的帕子，递到她面前：\"擦一擦。\" 江茉愣了愣，看着那方边角绣着云纹的帕子，没伸手。 这竟然是云锦做的。 她前两日刚从千金阁见过这料子。 \"不过是寻常布料。\"沈正泽以为她觉得料子贵重，将帕子轻轻送到她手边，\"明日还我便是。\" 喵喵喵。 大橘叫起来。 江茉低头，看它碗里的糖葫芦已然不见影了，又在向她讨食。 \"贪吃。\"江茉笑着戳了戳猫脑袋。 男人喉结动了动，\"这猫倒灵性。\" 手中递出去的帕子收了回来，淡定自若。 \"是啊，就爱缠着人讨吃的。\"江茉把剩下的糖葫芦又撸了两个放进猫碗，\"还独独盯着糖葫芦不放，不知道的还以为它以前吃过呢。” 爱吃糖葫芦的橘猫，前世今生头一回见。 喂完猫，江茉领着沈正泽来到大堂。 沈正泽依然选了他上回坐的角落，有窗子能看到外面湖面，往里又能看到整个大堂。 “沈大人今日要吃点什么？” “都可。”沈正泽往后靠了靠，有点累的样子。 “大人似乎很累？”江茉斟酌问。 沈正泽揉了揉眉心，声音里带着几分疲惫：“是有点。” 近日公务繁杂，各地呈上的文书堆积如山，光是审阅都让人头疼。 更别说还有李公公到来，带来了圣上的口谕。 他抬眼望向窗外波光粼粼的湖面，借这宁静之景舒缓紧绷的神经。 江茉见他神色倦怠，心中微微一动，轻声道：“大人稍等片刻。” 她转身快步走向后厨。 不多时，端来一盏热气腾腾的茶，放在沈正泽面前的桌上。 “这是我新调制的薄荷茶，有提神醒脑的功效，大人尝尝看。” 沈正泽看着杯中淡绿色的茶水，袅袅热气氤氲而上，茶香混着薄荷的清新气息扑面而来。 他端起茶杯轻抿一口，顿觉一股清凉从喉间蔓延至全身，疲惫之感似乎也消散了几分。 “多谢，这茶倒是别具一番风味。” 沈正泽看着江茉一双桃花眸弯成月牙。 “大人喜欢就好，我去安排今日的饭菜。” 江茉发间银簪随着步伐轻晃，进了后厨便利落地系上围裙。 案板上今早新到的鲈鱼还带着晨露的湿润，她指尖抚过鱼身，鳞片在天光下泛着细碎银光。 彭师傅见状，上前问道：“老板，要做鱼吗？” \"把陶罐里的黄酒温一温，再取些紫苏来。\" 她一边吩咐，一边将鲈鱼开膛洗净，刀锋沿着鱼骨游走，刷刷刷几下，鱼身便被片成条状，码在雕花瓷盘里，淋上用梅子，蜂蜜熬制的酱汁。 江茉接过温热的黄酒，往鱼腹里填入姜片、葱段，淋上黄酒腌制片刻。 灶台上的铁锅烧得通红，她倒入一勺猪油，待油花滋滋作响时，轻轻将鲈鱼滑入锅中。 霎时间，热油裹着鱼身发出欢快的声响，鱼皮在高温下迅速变得金黄酥脆。 “彭师傅，把备好的料汁端来！”她高声喊道。 只见深褐色的料汁里，酱油、糖、香醋在碗中交融，还漂浮着几颗八角与桂皮。 待鱼煎至两面金黄，江茉利落地将料汁倒入锅中，刺啦一声，浓郁的酱香瞬间弥漫后厨。 紧接着舀起汤汁反复浇淋鱼身，又盖上锅盖焖煮片刻。 揭开锅盖时，鲈鱼吸饱了酱汁，泛着诱人的焦糖色。 江茉撒上一大把翠绿的葱花，再淋上少许明油，这道红烧鲈鱼便大功告成。 她小心翼翼地将鱼装盘，鱼身裹着浓稠的酱汁，宛如披着红绸的美人。 沈正泽正侧目看湖上的风景，实际心思早已经不知飘向哪里。 原本和江茉聊天舒展开的眉毛又重新拧了起来。 红烧鲈鱼端到沈正泽面前时，热气裹挟着醇厚的酱香扑面而来。 “红烧鲈鱼。”江茉道。 鸢尾紧随其后，端来一盘彭师傅炒的青菜和一小碟腌萝卜。 盘中鲈鱼色泽红亮，银筷轻轻一夹，鱼肉便如白玉般剥落。 沈正泽控制着力道，将鱼肉放进口中。 酱汁的咸甜与鱼肉的鲜嫩完美融合，鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑，每一丝纤维都浸透了酱香。 香醋的微酸巧妙地化解了油腻，冰糖的清甜则让味道更加醇厚绵长。 那叫一个鲜，香，绝！ “外酥里嫩，味道一绝。” 沈正泽眼神闪过赞赏，又夹起一筷子。 “寻常的鲈鱼大人可吃过？比起我做的又如何？”江茉语气欢快，显然有求夸奖的意思。 沈正泽：“你的手艺更好。” 旁的他又吃不出味道。 自然是哪个能吃出味道哪个更好。 “此话当真？您肯定吃过不少好吃的酒楼？” 就算这位比不上那糟心的沈知府，能让衙役听从号令，想来也是个不小的官儿呢。 平日好吃的肯定少不了啦。 沈正泽：“当真。” 江茉眉眼含笑，小尾巴摇了起来，对沈正泽的肯定十分满意，直言：“红烧鲈鱼，关键在煎鱼的火候和料汁，鱼要煎得表皮酥脆，料汁里的香醋与糖按比例调配，才能让味道恰到好处，今儿运气也好，能遇上这么肥美的鲈鱼，平时可是不多见呢。” 沈正泽对做菜不了解，却很乐意倾听。 看着面前的人自信地谈起鲈鱼如何做，整个人好像都在发光，眉心的美人痣都更漂亮了。 这种力量感染到他，连日的疲惫都散去好几分。 “你喜欢鲈鱼，回头让韩悠去给你捉几条。”他顿了顿，添上一句：“就当每日给衙门做饭格外的辛苦钱。” 江茉惊讶，“这倒是不用，本身我也没打算卖鲈鱼，有糖醋鱼就够了。” 但有沈正泽这话，她心思就活络了起来。 鲈鱼是不需要，可是需要其他食材啊。 土豆，红薯，还有各种各样买不到的水果青菜。 第51章 拜师 江茉眼睛一亮，唇角勾起狡黠的笑意：“大人既然这样说了，我倒真有个不情之请。您也知道，我这小馆子总想着推陈出新，可好些食材本地寻不着。” 她指尖无意识摩挲着围裙边缘，“像是土豆、红薯，还有些稀罕的水果青菜，若是大人能帮忙留意，小女子感激不尽。” “等我用这些食材做出新菜，第一个请大人尝鲜，保准让您耳目一新。” 她已经惦记土豆和红薯很久了。 不说土豆和红薯炒着炖着当主菜配菜都可以，还能炸薯条薯饼，蒸一蒸又能做成土豆泥，全部打碎做成淀粉和粉条。 再有些新鲜水果，做成果脯、果酱或是甜品那就更好了。 沈正泽看着她亮晶晶的眼睛，莫名觉得有趣，点头应下：“好，我让韩悠去办，若是寻不到，你可别怨我。” “哪能呢！”江茉眉飞色舞，“大人愿意帮忙，我就知足了。” “你将想要寻找的食物整理出来，尽量描述出那些食物的样子，整理好随着午食一起送到府衙，我会交代下去。” “没问题！” 沈正泽看着江茉转身离开的背影，拿起筷子夹了一口旁边的素菜。 青菜入口寡淡无味，如同嚼蜡，他顿了顿，很久才咽下去，转而拿起旁边的茶喝了一口，冲散口中没有味道的菜。 自从吃了江茉做的菜，旁人做的菜，他便再也吃不下去了。 今日的一桌菜，除了鱼是江茉做的，剩下两道素菜都是彭师傅做的。 沈正泽用完餐，留下银子便走了，走得悄无声息，江茉都没注意到。 鸢尾将碗盘收回厨房，彭师傅一看就整个人都不好了。 一共三道菜，江茉做的鱼被吃的精光，自己炒的两道菜动都没有动过。 以前在府衙也没见沈正泽这么挑啊，这什么意思？ 他做得真的有那么差吗？ 鸢尾看彭师傅站着不动，只盯着那些盘子看，有点疑惑：“彭师傅，你怎么啦？这些盘子有什么问题吗？” 彭师傅回神，勉强笑了笑：“没什么问题。” 他能有什么问题？ 他只会好好学习厨艺，争取早日和江茉做的一样好吃。 鸢尾看他表情一会儿变一个样，心中想到：难道上了年纪的人都这么奇怪吗？ 她转头去找江茉，发现江茉拿着毛笔和纸在桌子前写写画画：“老板，您又在写什么？” 她到现在还对江茉写的菜单印象十分深刻，那是多长的一条菜单啊，就连彭师傅见了都要目瞪口呆。 她以前竟不知道自家姑娘会做这么多菜。 江夫人教了姑娘跳舞唱歌，难道还请人教了姑娘这么多做菜的方法吗？ 这个想法冒出来就被她压下去了，夫人是什么样的人，她心里也有数，怎么可能把这么好吃、能赚钱的菜谱传授给姑娘呢？ 若是真懂这些，自己开一个酒楼不好吗？ 算了，不想了，反正江家已经把她送给姑娘了，以后她也是姑娘的人，这辈子就抱着姑娘的大腿了。 “在画食材。”江茉回答得简单。 鸢尾凑过去一看，旁边已经放了几张画好的纸。 她一张一张翻过去，发现这些东西全都是她没有见过的。 土豆和红薯，她听姑娘提起过，可是剩下这些都是什么？尖尖的弯弯的圆圆的，大的小的，五花八门，和菜场上哪一种都对不上。 总不能是自己太孤陋寡闻？ “姑娘，您是如何知道这么多食物的？” 江茉画画的手顿了一下，“在书中看过。” “这么厉害。”鸢尾满眼小星星。 江茉没有多加解释，将想到的几种食物画好，叮嘱鸢尾，“明日午时府衙派人来取饭的时候，记得将这些一并给他们，转交给沈大人。” “好，我记住了姑娘。” 翌日。 韩悠跟着两个来取饭的兄弟们来玩时，就收到鸢尾的一沓画纸。 他看着上面奇奇怪怪的一堆食材，“？？？” “这是什么？”韩悠问。 “我家姑娘说是给沈大人的，请他帮忙寻找这些食材。” 韩悠一愣。 食材？ 他刷的一下眼睛开始放光。 这些都是食材？？ 辣么多！ 有了这些，是不是就可以做更多好吃的了？ 不是什么秘密信笺，韩悠就一张一张翻过去了。 结果发现没有一个是自己认识的，顿时大失所望。 哎，他真是没用，江老板想找些食材，他都帮不上什么忙。 也就只能多花点银子吃东西了！ 他前脚刚走，后脚宋嘉宁就来了。 小丫头人气鼓鼓的，一来就随便找了个位置坐下，双手环胸，闷闷不乐。 鸢尾跑去告诉了江茉。 江茉眼下也空闲，便出来瞧。 “宁宁这是怎么了？” 这小丫头自那日李公公来吃饭，就没有回来过，只让宋砚递了口信过来，说自己回去找娘亲了。 “姐姐，娘说让我回京城，我不想回去！” 回京城有什么好的，家里那么无聊。 而且，回去她就吃不到姐姐做的好吃的饭了！ “为什么呀？” 宋嘉宁眼眶泛红，手指绞着裙摆：“京城太闷了，爹爹总是忙公务，娘亲又要应付那些贵妇人的宴会。在这里，我能帮姐姐打下手，能看姐姐炒菜，还能吃到姐姐做的神仙菜……” 和回家相比，这里简直幸福死了。 她感觉在这看姐姐做饭都很有趣。 宋嘉宁托腮想着，忽然萌生一个念头。 “姐姐，要不你教我做饭？” 她在这拜个师傅，不就不用回京城了吗？ 越想越觉得可行，宋嘉宁拉住江茉的手，小脸逐渐兴奋起来，软声撒娇：“姐姐，我想和你学做吃的。” 怕江茉不答应，她又道：“我可以交学费的！好不好嘛？” 江茉看她这架势，想来也有借学做饭躲着回家的想法。 “我这里做饭可是烟熏火燎的，不轻松哦。” 宋嘉宁胸脯一挺，发上的铃铛随着动作叮叮作响。 “我在京城骑马射箭摔得浑身是伤都没喊过疼，还怕这点烟火气？” “姐姐收我为徒！我保证乖乖听话，每天天不亮就来劈柴生火！” 江茉看着小姑娘亮晶晶的眼睛，想起自己初入厨房时，也是这般倔强又执着。 “我这里哪需要你来劈柴啊。”她轻笑。 江茉转身从橱柜里取出一条小围裙，淡粉色的布料上绣着歪歪扭扭的小蘑菇。 那是她闲来无事给鸢尾绣的，没想到此刻倒派上用场。 “拜师可没那么容易。” 江茉抖开围裙，在宋嘉宁眼前晃了晃，“先给我磕三个响头，再敬杯拜师茶。” 她本是玩笑话，却见宋嘉宁“扑通”一声跪在青砖地上，额头抵在地面上。 三声脆响惊得鸢尾手中的菜篮都差点落地。 “徒儿宋嘉宁，拜江茉为师！” 小姑娘起身时额角泛红，笑得比春日的桃花还灿烂。 不等江茉反应，她又抓起桌上的茶壶，将凉茶斟进茶杯，双手举过头顶：“师傅请喝茶！” 后厨的帘子被掀开，彭师傅端着刚切好的肉丝愣住了，水珠顺着盘子滴答落在地砖上。 坏了。 他也没敬茶啊！ 宋嘉宁这才发现有旁人，脸颊腾地红透，却仍紧紧攥着那碗凉茶。 江茉被小姑娘这股子认真劲儿逗得眉眼弯弯，伸手接过那碗凉茶，指尖碰到宋嘉宁微凉的手指，能感觉到她还在微微发颤，不知是紧张还是兴奋。 “好好好，快起来。” 她喝了一口放下茶碗，将绣着小蘑菇的围裙给宋嘉宁系上，粉色布料衬得小姑娘愈发娇俏。 “从今日起，你就是我这儿的小徒弟了。” 宋嘉宁努力忽视那个围裙上歪歪扭扭的蘑菇。 鸢尾凑了过来，捏了捏宋嘉宁的脸：“咱们宁宁这下遂了心愿，以后后厨就多了个小帮手咯！” 说着从围裙兜里掏出块干净的帕子，给宋嘉宁擦去额头上因为磕头沾到的灰尘。 彭师傅这才回过神，将肉丝放在灶台上，大步走过来，上下打量着宋嘉宁，又看看江茉，摸着下巴感慨：“我跟了姑娘这么久，还没正儿八经拜师呢，宁姑娘倒是抢了先。” 他突然一拍脑袋，“不行，我也得补个拜师茶！”逗得众人哈哈大笑。 虽说拜了师，思来想去，宋嘉宁人这么小，江茉还是打算让她做一些简单符合小姑娘爱好的食物。 比如说烘焙。 说干就干，江茉备好东西，带宋嘉宁做小面包窑。 \"咱们做个面包窑，烤些饼干。\" “什么是饼干啊师傅？”宋嘉宁很疑惑时不时从江茉口中蹦出来的词汇。 “就是一种点心。” 江茉拍了拍身旁准备的黏土和稻草。 \"面包窑得用耐高温的黏土混上稻草，窑壁才不容易开裂。\" 她抓起一把湿润的黏土，在掌心反复揉捏，\"看，像揉面团一样，要把空气都挤出去。\" 宋嘉宁立刻挽起袖子，学着江茉的样子抓起黏土。 稻草扎得她手心发痒，她咬着嘴唇坚持，直到把黏土摔打成紧实的泥团。 鸢尾在一旁递水，看着宋嘉宁鼻尖沾着的泥点笑道：\"宁宁这架势，倒像在和面团打架。\" 面包窑的搭建从地基开始。 江茉先用砖块垒出六边形底座，每块砖都用黏土仔细粘连。 \"底座要稳，不然整个窑都会塌。\" 她边说边示范，将半球形的窑身一点点往上垒。宋嘉宁踮着脚帮忙递砖块，冰凉的陶土蹭在指尖，却挡不住她眼里的兴奋。 当窑身垒到半人高时，用木棍在黏土上刻出螺旋纹路：\"这些纹路能让热量更好地循环。\" 接着往窑壁抹上第二层掺了细沙的黏土，\"这层要抹得薄而均匀。\" 宋嘉宁拿着木片，小心翼翼地跟着抹平缝隙。 窑体晾干用了好几日，宋嘉宁对这个面包窑十分上心，每日都来看几眼。 小手轻轻抹在面包窑上。 她眨眨眼，手下触感与前两日不同。 好像干了！ 宋嘉宁唤来江茉，江茉仔细看了看，确实晾的差不多了。 便开始教她做饼干。 江茉将软化的黄油和糖打发，乳白的奶油状混合物在木勺下变得蓬松轻盈。 她拉着宋嘉宁的手，教她分次加入蛋液，\"要慢慢搅拌，不然会油水分离。\" 小姑娘全神贯注地盯着木盆，直到混合物变得丝滑如绸缎。 筛入面粉时，江茉特意提醒：\"动作要轻。\" 宋嘉宁学着翻拌，看着粗糙的面团渐渐融合成团。 江茉将面团包上油纸，\"等它冷静下来，烤出的饼干才会形状规整。\" 江茉在窑内生起小火，松木柴噼里啪啦地燃烧，橘色火苗舔舐着内壁。 先要用文火烘窑，把湿气彻底烤干。 长柄铁钳翻动木柴，窑内温度逐渐升高，陶土慢慢变成诱人的砖红色。 当窑壁被烧得通红，江茉取来铁铲将炭火全部铲出。 \"现在测测温度。\"她将一把木屑撒进窑内，瞬间腾起的火苗证明火候已到。 宋嘉宁紧张地攥着围裙，看着江茉将擀好的饼干坯整齐摆进窑内。 \"面包窑的妙处就在这里。\"江茉盖上厚重的窑门，\"利用余温烘烤，能让饼干外脆内酥。\" 等待的时间格外漫长。 随着窑温下降，淡淡的黄油香混着焦糖气息从窑缝里渗出。 “好香啊！”宋嘉宁趴在窑门前，鼻尖几乎要贴上陶土：\"姐姐，我好像闻到蜂蜜味了！\" 鸢尾凑过来深吸一口气：\"不对，还有特别甜的的香气！\" 打开窑门。 金黄色的饼干整齐排列，表面泛着诱人的焦糖色光泽，边缘微微翘起，像是在向人招手。 宋嘉宁忍不住惊呼：\"撒了金粉的小月亮！\" 江茉用竹夹取出一块还带着余温的饼干，轻轻一掰，咔嚓一声脆响在空气中散开。 饼干断面层次分明，细密的气孔里裹着黄油的浓香。 宋嘉宁迫不及待咬下一口，酥脆的口感在齿间碎裂，浓郁的奶香混合着若有若无的香草味瞬间席卷味蕾，尾调还带着一丝焦糖的甘甜。 \"这这比京城的点心还好吃！\" 宋嘉宁心神激荡。 啊啊啊啊啊啊！ 这么好吃的饼干竟然是她做出来的！ 是她做出来的耶！！！ 她也太厉害了叭！ 第52章 蜂蜜饼干 “我要带一些给娘亲尝尝！” 宋嘉宁说完，想到娘要回京城，刚好也不用劳烦师傅亲自动手做手信了，她做些饼干带回去给爹爹和她的小姐妹们好了！ 面包窑在小后院，院中还养着陆以瑶送给江茉的小白鸽。 起初江茉寻了个笼子养它，后来发现它乖的很，给什么都吃，她就试着让它自己飞出来，养熟了即便飞出来玩自己也会回窝去。 江茉便不管它了，随它去哪儿玩。 听见宋嘉宁的声音，小白鸽从自己的小窝里探出小脑袋看了看，忽然飞出来，从盘子里叼走一块圆圆的饼干。 “诶？”宋嘉宁歪头。 她没有生气，一双眼睛亮晶晶的。 她做的饼干连小鸽子都爱吃耶！ 宋嘉宁更有信心了，小手又拿了两块饼干塞进小白鸽的窝里。 “小可爱，慢慢吃！”她满脸欣喜，一拍脑袋，“对了，还有门口的大橘！” 那大橘她早就瞧见了，还有猫碗，一定是师傅养的！ 师傅养的猫，就是她养的猫！ 饼干理应有大橘的一份！ 宋嘉宁又分了两块送到猫碗里，顺了两把大橘的毛毛。 一盘饼干很少，一人两三块，再给猫猫鸽鸽的分一分，很快就没了。 宋嘉宁兴致却上来了，非要自己做饼干。 江茉没有太多时间重复，饼干不是她目前最主要做的，随着宋嘉宁发挥了。 左右宋嘉宁身边还有暗卫，不会出什么事情的。 临走时，她提点道：“这是最基础的饼干，除了圆形，你还可以尝试做成其他形状，如果捏不好，也能定制模具。” 什么心形，星星形，方形，比比皆是。 就算不看味道，冲着这些新鲜的形状，也会有很多喜欢的客人买单。 “师傅放心，我知道啦！” 江茉颔首，品着嘴里饼干的余味，暗道可惜。 没有牛奶。 牛奶在大雍并不是什么盛行的东西，喝的人十分少，因为没有人懂得怎么处理膻味儿，喝起来难以入口。 所以奶牛的数量十分稀少。 至少江茉从未见过。 若在做饼干时加入牛奶，味道一定会更好。 回到大堂，江茉将账册拿出来，还没翻开，门口进了客人。 她一抬头，见银铃拿着一根摘下来的糖葫芦，另一手提着一串铜板，神色局促。 “江老板。”银铃动作有些僵硬，但见到江茉，她心中是欣喜的。 “嗯？是你啊。”江茉放下账册，看到对方手中的糖葫芦，道：“四十铜板。” 银铃回神，将那串铜板递过去，“我数好了的。” 江茉扫过一眼，数量差不多，便也没数，直接收下了。 银铃拿着糖葫芦，还没走，似乎还有话要说。 江茉看见她却想起了野蜂蜜。 野蜂蜜是好啊，但这东西数量太少了。 根本不够她嚯嚯的。 从银铃那买来的三罐子，眨眼就剩两罐了，现在又有宋嘉宁这个小徒弟做饼干，还不知要用掉多少。 银铃其实想问江茉自己还能不能来饭馆做工。 那日她听了哥哥说的，杨翠芳竟然拿着契书冒名顶替她来桃源居，瞬间气炸了。 随即而来的是后悔和愧疚。 她不应该怀疑江茉的。 江老板人那么好。 银铃鼓足勇气正要问，江茉先一步开了口。 “银铃，你哥哥最近有没有上山？” “啊？”银铃想问的话一下子泄气，有点儿反应不过来，“没有啊。” 江茉肉眼可见的失望起来。 银铃迟疑道：“江老板问这个，是想让我哥哥上山？” 江茉调整好心态，“没有，随便问问。” 想要打野蜂蜜可不容易，野蜂有些是有毒的，扎一下不及时处理就没命了。 她不会拿别人的命开玩笑。 银铃不傻，略微一想就明白了。 “江老板是还想要野蜂蜜吗？” 野蜂蜜那么少，江老板如果用来做饭，很快就用完了。 “没有也没关系。”江茉随意道。 她会的菜式那么多，不是所有的菜品都需要用蜂蜜。 只是锦上添花而已。 “我哥说过两日要再上山一趟，我让他帮您留意一些。”银铃赶紧道。 “好，多谢，如果能有野蜂蜜，不管数量多少我都要，若是没有，不必强求，一切以性命为先。”江茉叮嘱道。 银铃轻轻点头。 有野蜂蜜过滤，她想问的话终于也能问出口了。 “江老板，上次我哥跟我说，契书的事情是一场误会，对不起。” 江茉惊奇。 “这不是你的错，你道歉做什么？” 银铃惭愧道：“若不是我随意听信了别人，也不会这样。” 她捏紧糖葫芦的竹签，“江老板，我还想来饭馆儿上工，您这还需要人吗？” 江茉：“当然需要，你能来最好了。” 厨房有自己和彭师傅，又有宋嘉宁搞着玩儿，三人暂时足够了，大堂却只有鸢尾。 食客一日比一日多，若非她刻意控制，根本忙不开，银铃本性不坏，能来她当然欢迎。 银铃眼眶瞬间泛红，声音带着几分哽咽：“谢谢江老板！我以后一定好好干活，再也不会轻信别人，不会让您失望！” 江茉笑着摆摆手：“别这么说，人总会犯错，重要的是能明白过来。你明日就来，先跟着鸢尾熟悉下招呼客人的活儿，有不懂的尽管问。” 正说着，后院突然传来“砰”的一声响动，惊得银铃手中的糖葫芦晃了晃。 江茉神色一紧，抬脚就往后院跑去。 到了后院，只见面包窑旁，宋嘉宁正灰头土脸地站着，身旁打翻的面粉袋洒出一片白，手里还举着个奇形怪状的面团，脸上满是兴奋：“师傅！师傅！我做了个像小兔子的饼干！不过好像……” 她低头看了看面团，嗯，好像翻车了？ 江茉松了口气，上前查看。 所谓的小兔子，耳朵歪歪扭扭，身体部分还粘了些面粉疙瘩，模样着实滑稽。 暗卫默默退到一旁，继续隐匿身形。 “想法不错。” 江茉忍住笑意，“只是揉面的力度和形状拿捏还得练练。” 她接过面团，耐心示范起来，从如何塑形到怎样点缀眼睛。 宋嘉宁看得认真，时不时发出原来如此的惊叹。 一旁的小白鸽扑棱着翅膀飞过来，落在宋嘉宁肩头，歪着头好奇地盯着面团。 银铃站在不远处，看着这温馨的一幕，心中满是羡慕。 她想起自己以前在家，只能在灶台边帮母亲打下手，哪见过这样有趣的场景。 “银铃，你也过来看看。”江茉突然招呼道，“日后店里若要推出点心，这些技巧说不定用得上。” 银铃受宠若惊，连忙小跑过去。 面团捏动物，这是江茉小时候就玩剩下的。 很快一个活灵活现的兔子就诞生在手里。 只是这兔子是立体的，已经不能当饼干了，当个玩乐的小东西倒是可以。 银铃晚上回到家中，将事情一五一十告诉了赵铁柱，并说明了江茉需要野蜂蜜的事。 赵铁柱为妹妹感到开心，也为江茉的开明感到惭愧。 “你放心，我明日就上山看看，碰碰运气。” 野蜂蜜不是随便就能碰见的。 傍晚，宋嘉宁带着自己做的饼干回到客栈，将饼干拿给谢灵雪。 谢灵雪整个人缩在美人榻上，漫不经心吃着点心，“终于舍得回来了？” “娘亲，我给你带了好东西。”宋嘉宁嘿嘿一笑，神神秘秘地把背在身后的手拿出来。 是一个油纸包。 谢灵雪瞥小姑娘一眼。 “什么东西？江老板做的好吃的？” 宋嘉宁摇摇头，“不是哦，你再猜一猜。” 谢灵雪一听不是，兴致瞬间下去了，继续咬着自己的点心。 “那不猜~” 宋嘉宁嘟着唇，“娘！” 谢灵雪不为所动，“咱们在江州耽误的时间足够多了，该收拾东西走了。” 宋嘉宁目光闪了闪。 她拜师傅的事情还没告诉娘亲。 不先问娘亲的意思，就是怕娘不同意。 “娘，你先尝尝这个，我有事情和你说。”宋嘉宁把油纸包拆开，露出里面的小饼干。 “这是何物？”谢灵雪看着新奇，拿了一块饼干凑到鼻子前。 嗯，味道是甜甜的！ “这是饼干，我做的！！”宋嘉宁骄傲道。 谢灵雪：“？？？” “你做的？”她一脸狐疑。 不是她不信，自家女儿做事情有几斤几两谢灵雪还是清楚的。 贪玩骑个马还行，做饭？ 算了。 她怕有毒呢。 宋嘉宁看她怀疑自己，顿时不高兴了。 “这是师傅教我的！亲手带我做的！真的很好吃的！！”她加重语气强调。 “师傅？”谢灵雪抓住重点，“什么师傅？” 宋嘉宁心虚道：“就是师傅啊。” 谢灵雪聪明的很，联想到女儿最近的反常，立即问：“是桃源居的江老板？” 宋嘉宁没吱声。 谢灵雪盯着她看了几秒，缓缓把饼干放进口中。 咔嚓。 咔嚓咔嚓。 咔嚓咔嚓咔嚓。 她神色复杂地想，味道竟然还不错。 肯定是女儿不想回京城，故意拿江老板做的饼干充数。 啧。 “你爹那边，你打算怎么办？”谢灵雪问。 女儿也大了，总要学会自己做主。 不就是拜个师吗，不是什么大事。 但她也不想回京城后，面对女儿没有跟着回去的女儿奴的冷脸。 宋嘉宁看娘亲松了口，高兴道：“娘你就实话实说就行，顺便把我亲手做的饼干给爹爹，爹爹肯定就不生气啦！” 爹爹那么疼她，肯定舍不得勉强她的！ 谢灵雪看着那些饼干。 “成，有什么事儿让宋砚飞鸽传书。” 安排好闺女，谢灵雪就带着女儿给她爹的爱心小饼干启程回京了。 - 天还未亮，赵铁柱背着竹篓、握着自制的烟熏竹筒往深山走去。 山道上晨雾未散，露水打湿了他的裤脚，却浇不灭他想为江茉寻些野蜂蜜的决心。 他知道野蜂凶狠，偏往更偏僻的崖壁方向探寻，小心翼翼攀爬一处陡峭的崖壁。 忽然，听见上方传来“嗡嗡”声，赵铁柱心中一喜——有蜂群！ 他屏住呼吸，慢慢抬头，果然看见岩壁凹陷处挂着一个巨大的蜂巢，金黄的蜂蜜正顺着巢壁缓缓滴落。 “老天爷保佑！” 赵铁柱低声念叨，握紧烟熏竹筒，慢慢靠近蜂巢。 野蜂察觉到异动，立刻蜂拥而出，他慌忙点燃竹筒，浓浓的烟雾升起，暂时驱散了蜂群。 他迅速掏出腰间的小刀，割下几块蜂巢，塞进竹篓，又匆匆往山下跑。 回到家时手臂还是被蛰了几下，肿起几个大包。 赵铁柱看着竹篓里沉甸甸的蜂巢，他顾不上疼痛，简单处理伤口后，带着蜂巢就往桃源居赶。 “江老板！”赵铁柱将竹篓放在桌上，“我采到野蜂蜜了！” 江茉听见动静出来，惊喜地打开竹篓，看着里面晶莹剔透的蜂巢，“辛苦你了！” 她转头吩咐鸢尾，“快去拿干净的罐子和滤网。” 一旁的宋嘉宁也凑了过来，好奇地看着蜂巢：“哇，这就是刚割下来的野蜂蜜吗？看起来好甜！” 她之前只见过已经过滤好的野蜂蜜，就是用陶罐装着的那种。 还是第一次见这种一块一块的蜂蜜。 蜜蜂她知道，会在花丛中采蜜，可是是怎么变成这样的蜂蜜的呢？ 江茉一边处理蜂巢，一边给大家讲：“野蜂蜜不仅香甜，还有润肺止咳的功效，是难得的好东西。” 将过滤好的蜂蜜装罐，取出一小勺尝了尝，浓郁的香甜在口中散开，比之前的更醇厚。 几位公子哥注意到这边的动静，为首的公子走过来问道：“老板，这是在做什么？” 江茉笑着解释：“这是刚采来的野蜂蜜，准备用来做点心。” “哦？饼干是何物？” 公子来了兴趣，“可否让我们尝尝？” “当然可以。” 江茉取出刚烤好的星星饼干，递给公子，“请慢用。” “等会儿，奉先，别乱吃东西。”他身边的朋友季海拦住他，“我们不是不吃这家了吗，说好去醉仙楼的，干嘛还拖拖拉拉，这个饼干，听都没听说过，肯定不是什么好吃的东西！” 李奉先面色犹豫，“可是我闻这个香味，是很好吃的。” “这你就不知道了，有些东西，看着好吃，实际不一定呢。” 第53章 谁家是冒牌的？ 季海一脸挑剔扫视面前的饭馆。 他早就说去醉仙楼，这几个不争气的非要来这个什么桃源居，看看这摆设，这条件，连个雅间都没有，哪里能比得上醉仙楼？ 他前两日才去过醉仙楼，醉仙楼新推出了新菜品，糖醋鱼和红烧肉，味道好极了，吃过一次还想吃第二次。 这个小饭馆有什么？ 什么都没有。 李奉先嗅着饼干的香味儿，本想听季海的转身离开。 可是就这么奇怪。 有些东西，越是忍着，就越是想吃。 他脚步停在原地，一动不动。 江茉听了两人的对话，眸子闪了闪，将手中盘子递给鸢尾。 鸢尾早就被季海的话气坏了，见状直接拿过盘子。 什么人嘛。 当着老板的面儿说她们饭馆的饭菜不好吃，连吃都没吃过。 老板的脾气真是太好了。 这种人就应该骂出去！！ 她端着盘子扭头就要走。 李奉先见状，连忙将人喊住。 “稍等一下，姑娘！” 鸢尾皱着眉毛看他，阴阳怪气道：“怎么，你们不是要去那个什么醉仙楼吗，喊我作甚，我们这的饭菜可比不上醉仙楼呢！醉仙楼多好吃多大啊。” 李奉先被她的语气嘲讽的有点尴尬，到嘴边的话说也不是，不说也不是。 “我……” 季海脸色拉下来，一把将李奉先拉住。 “奉先，你听听她说的什么话，什么时候饭馆的下人也能对客人如此无礼了。” 李奉先笑容淡了淡，最后看了眼鸢尾盘中的饼干。 那些饼干薄薄的圆圆的，有的还有五个角，看起来很可爱。 他对没有尝试过的吃食都比较好奇。 “我想尝尝你们的饼干。”李奉先没有管季海，选择了遵从自己内心的选择。 季海面色就黑了。 他张张嘴想说什么，最后硬生生忍住了。 李家在江州也算是名门望族，季家虽然富裕，却远远比不上李家。 罢了。 有些人不听劝，就是不撞南墙不回头的主儿。 随便他去。 鸢尾端着盘，望向江茉。 江茉语气温柔，“公子不去醉仙楼了？” 一双桃花目盯着自己，不用想也知道面纱下必定是一张美人面。 李奉先有点脸红，稍稍避开她的视线，不知如何回答这话，所幸江茉也没有追问，悠然自得地继续捣鼓自己的野蜂蜜。 李奉先松了一口气，将视线挪回盘子里。 有圆形的，长方形的，星星形的。 他挑哪一种好呢？ 哪知根本轮不到他挑，鸢尾看他人磨磨唧唧，取来一双筷子，直接夹了一块星星饼干给他，略有点嫌弃的样子。 李奉先接过饼干，咬了一口，眼睛瞬间瞪大。 酥脆在齿间碎裂发出轻响，星星形状的薄脆边缘裹着烤至微焦的焦糖色，迸溅出细密的甜香。 蜂蜜的醇厚渗透其中，每咀嚼一下，都能尝到舌尖化开的绵密，与烘烤后的麦香交融。 味道还不错。 他怎么从来没吃过这种东西？ 宋嘉宁对这个品尝自己饼干的客人抱了很大期待，一直竖着耳朵听对方评价。 谁知李奉先细嚼慢咽跟女子一样，一小块饼干吃完了，一句话都没说。 她不乐意了。 好吃还是不好吃，好歹说一声啊。 呸，姐姐教她做的饼干怎么可能不好吃！ 李奉先口中留着饼干的麦香，有点没吃够，抬目却发现鸢尾早已经把放着饼干的盘子拿走了。 “好吃吗？” 腿边传来声音，李奉先低头一看，发现是个七八岁的小姑娘。 他点点头，“味道很好。” 宋嘉宁嘴角翘起来，给他一个算你识相的表情。 鸢尾去而复返，看他们还站在原地，颇为纳闷。 这人怎么还不走，饼干都尝完了，总不能是吃一块没吃够，还想继续白嫖？ 哪有这么好的事情。 她还没吃够呢！ “诸位不是要去醉仙楼吗？再不去醉仙楼可是要没有位置了。”她调侃道。 “奉先，走。”季海有点不耐。 其余两人也纷纷开口。 “是啊李少，走去醉仙楼，我这都饿了。” “我也是。” 李奉先不想走。 他还想吃饼干。 门口有其他食客进门，张口直接喊：“江老板，来一盘小酥肉！” 江茉已经把野蜂蜜装好了，闻言清脆地应声，抱着蜂蜜去了厨房。 鸢尾也匆匆去拎茶壶招待客人，一下子就忙碌起来。 季海看李奉先还没有要走的意思，正要劝劝，忽然见李奉先转过头来。 “你们去醉仙楼，我午食在这吃。” “可是这里的饭根本比不上醉仙楼。”季海道。 “你也没有吃过？”李奉先笑了笑。 季海：“……” 这还用吃吗，醉仙楼那可是一等一的大酒楼，在天子脚下都有分店，桃源居呢？ 平平无奇小饭馆而已，他听都没听说过。 另外两人面面相觑。 “那要不……咱们吃桃源居？” 季海没吭声。 “我尝着那饼干的味道是十分不错的，想来其他饭菜肯定也好吃，左右不过一顿饭而已，若不好吃下回便不来了。”李奉先很看得开。 他家又不是缺钱的主儿，醉仙楼经常去，菜品也着实吃烦了。 还不如换一些新鲜口味。 他瞧那饼干就很有新意。 三人都觉得在桃源居没什么问题，纷纷看向季海。 季海：“若是不好吃，或者吃坏了身子，可别说我没劝过你们。” “放心放心，就算不好吃，那也是店家的，怎么能怪你呢。”一人上前勾住他脖子，开始活络气氛。 李奉先朝鸢尾招手，“来点菜！” 鸢尾：“……” 她抱着菜单过去，目前很多对外出售的菜品都不固定，但小酥肉，糖醋鱼，红烧肉，是每日都有的。 这三道菜点单量也很高，很多顾客就冲着糖醋鱼和小酥肉来。 李奉先不知道哪些菜品好吃，便点了一道椒盐小酥肉，然后将菜单递给其他人。 季海随意一扫，发现糖醋鱼和红烧肉两个菜品，眼神瞬间定住了。 他心中冷笑。 原来是个冒牌饭馆，竟然还仿冒了醉仙楼的菜。 四人都是去过醉仙楼的，当即就有人奇怪。 “这个糖醋鱼和红烧肉，是不是醉仙楼的新品？” “好像是。” 几人朝鸢尾看。 鸢尾黑着小脸，“你们看我什么意思？难不成以为我们桃源居冒充醉仙楼的菜品？” “若不是这样，为何你们这也有糖醋鱼和红烧肉？”季海盯着她反问，只觉无聊极了。 自己做不出好吃的饭菜，就冒充别人家的东西，这种事情他已经司空见惯了。 说着他看了李奉先一眼。 鸢尾气得胸脯剧烈起伏，正要开口反驳，却被江茉从后厨探出头来的声音打断：“鸢尾，给三号桌上茶！” “来了！”鸢尾应了一声，狠狠剜了季海一眼，转身去取茶。 江茉擦着手走出来，面纱下的声音温柔又带着几分清冷：“几位若是担心菜品雷同，大可先尝一尝再做评判。醉仙楼的招牌菜确实名气在外，但桃源居的糖醋鱼和红烧肉，自有独到之处。” 李奉先饶有兴致地看着江茉，想起刚才尝过的饼干，心中对她的手艺又多了几分期待。 “江老板既这么说，我们自然愿意一试。季海，先别忙着说，说不定会有惊喜。” 季海冷哼一声，不再说话。 能有什么惊喜，冒牌就是冒牌，等菜上来一定要好好挑挑刺，让他们知道他的眼光没错。 不一会儿，椒盐小酥肉先端上了桌。 青瓷盘边缘还凝着细密油珠，金黄酥脆的肉块在热气中微微颤动，蒸腾的香气裹挟着花椒的辛香，引得人喉结不自觉滚动。 李奉先筷子刚触到酥肉，便传来酥脆的触感。 咔嚓一声，在齿间炸裂，滚烫肉汁迸发，外层炸得薄如蝉翼的面衣裹着鲜嫩多汁的里脊肉，咸香滋味中暗藏着若有若无的花椒麻意，舌尖绽开细密的酥麻感。 “好吃！” 李奉先眼睛一亮，又夹了一块。 另外两人也吃到了，纷纷夸赞。 “我在醉仙楼都没吃过这般层次分明的小酥肉，这外酥里嫩的口感，绝了！” “是啊，我怎么觉得桃源居厨子的手艺比醉仙楼还要好？” 季海狐疑。 真有那么好吃吗？ 小酥肉香味一直往鼻子里钻。 他虽强装镇定，余光却不住瞟向盘中酥肉，喉结数次滚动后，终于按捺不住夹起一块。 酥肉入口，他瞳孔微微收缩，藏在桌下的手指不自觉蜷起。 酥脆外壳在齿间破碎，内里鲜嫩的肉汁裹着椒盐的咸香冲击味蕾，香的让他险些失态，他硬撑着开口：“不过是普通的小酥肉，没什么特别的。” “这还没什么特别的？” “明明已经很好吃了，我在江州都没吃过这小酥肉呢！” “是啊，我也第一回！” 俩人狼吞虎咽，跟没吃过肉一样，夹着小酥肉就往嘴里塞，眨眼小酥肉就去了半盘。 “你们吃慢点，给我留点儿啊。”李奉先着急道。 季海：“……” 面前阴影遮过，是糖醋鱼和红烧肉来了。 炸得蓬松酥脆的鱼肉根根分明，浇上琥珀色的酱汁后，油亮的光泽在阳光下流转。 李奉先夹起一筷鱼肉，外层酥皮在酱汁浸润下微微发软，咬开后雪白的鱼肉鲜嫩弹牙，酸甜酱汁巧妙中和了炸物的油腻，反而激发出鱼肉的鲜甜。 他眼眸发亮，连连点头：“这个鱼也好吃得很！” 和醉仙楼的相比，多了几分清新，少了几分油腻。 “这味道”李奉先惊叹道，“和醉仙楼的完全不同，却各有千秋。” 这话是保守了。 其实他认为桃源居的糖醋鱼远胜醉仙楼，简直把醉仙楼比成了渣渣！ 另一人尝了红烧肉，更是赞不绝口：“入口即化，肥而不腻，这红烧肉做得比醉仙楼还要好！” 季海看他们吃得津津有味，心里有些动摇，但嘴上仍不认输：“不过是偶然做得好罢了，说不定下次就不是这个味道了。” 说着也夹了一块红烧肉放入口中。 软糯香甜的肉块在舌尖化开，浓郁的肉香和调料的香味完美融合，让他忍不住又夹了一块。 这怎么可能呢？ 他不禁有点怀疑人生。 冒牌的比被冒牌的饭菜做的还要好吃，这对吗？？ 鸢尾端着茶水过来，见他们吃得差不多了，忍不住调侃道：“几位公子觉得如何？还比不上醉仙楼吗？” 季海脸色微红，尴尬地咳了两声：“味道确实不错，但” “但什么？”李奉先笑着打断他，“季海，别嘴硬了，这桃源居的菜，确实值得一试。” 隔壁桌一位老食客听到他们的对话，笑着搭话。 “几位公子是第一次来桃源居？我可是这儿的常客了。江老板的手艺，那是没得说。就说这糖醋鱼和红烧肉，比醉仙楼的还早推出呢！听说醉仙楼的大厨尝过江老板做的菜，还偷偷学了一手！” 这话一出，季海等人都愣住了。 江茉端着菜出来，恰巧听见这话，不禁失笑。 “您谬赞了，不过是些家常手艺，随便做做而已，能得到大家喜欢，是我的荣幸。” 李奉先看着江茉，眼中满是欣赏：“江老板不仅厨艺高超，为人也谦逊。今日能尝到如此美味，真是不虚此行。” 季海有些不好意思，主动向鸢尾道歉：“方才是我言语冒犯，还请姑娘莫怪。” 鸢尾哼了一声：“算你识相。” 季海觉得自己今日有点没脸。 谁能想到醉仙楼这种百年招牌的大酒楼，还会仿制别人家小饭馆的菜品？ 不嫌丢人么？ 但凡是个正常人，这菜只要一吃，就能吃出区别来，谁是正牌谁是仿冒一清二楚。 堂堂大酒楼，自己丢人就算了，还连累他在朋友面前也跟着丢人！ 一顿饭下来，四人吃得心满意足。 临走时，李奉先特意走到江茉面前：“江老板，不知明日能否订一些饼干？我想带些回去给家人尝尝。” 他只吃了一块，还没吃够呢。 这么好吃的东西，当零嘴或者送朋友，都很不错。 这么想着，他添了一句，“先来十包。” 第54章 他发现了一家宝藏饭馆！ 江茉闻言，轻轻一笑，声音如山间清泉般悦耳。 “李公子若是喜欢，自然可以。只是小店每日制作的饼干数量有限，明日未必能凑出十包。不过公子放心，我会尽量多做一些，争取满足公子。” 宁宁正做饼干上头着，刚好给她练手了。 李奉先连忙说道：“那就有劳江老板了，若实在凑不够十包，有多少算多少。这饼干的味道实在不错，我家中的长辈和妹妹们想必也会喜欢。” 季海站在一旁，脸上还带着些许尴尬，此时也硬着头皮说道：“我……我也订几包，方才是我眼拙，还请江老板莫要介意。” 江茉温和地回应：“季公子言重了，能得到诸位公子的认可，是小店的荣幸。明日午后，公子们便可来取饼干。” 四人离开桃源居，一路上还在回味着方才的美食。 李奉先兴致勃勃道：“真没想到，这小小的桃源居竟藏着如此美味，以后咱们可不能只盯着醉仙楼了。” 不，以后醉仙楼都要往后排！ 桃源居的小酥肉十分合他胃口，他超爱！！ 季海虽还有些嘴硬，语气已经软了许多：“不过是运气好罢了，说不定下次就没这水准了。” 话虽这么说，可想到那酥脆的小酥肉、酸甜可口的糖醋鱼和入口即化的红烧肉，他的肚子又不争气地叫了一声，引得众人一阵哄笑。 第二日午后，李奉先和季海准时来到桃源居。 一进门就闻到一股诱人的香气，大堂的桌上还放着一盘东西。 “真香！是饼干的味道！”李奉先闻出来了。 这味道是真的香，也不知道是用什么方式做出来的，闻着不像是蒸出来的。 李奉先好奇凑过去，只见那张桌上摆着一些造型别致的饼干坯，有花朵形状的，有小动物形状的，还有一些像是精巧的小船。 “江老板，这些是什么？看起来好生精致。” 江茉撩开厨房布帘，将那一盘饼干坯端了进去。 “饼干坯。”她顿了顿，怕对方不理解是什么意思，又解释了一遍，“你吃的饼干，就是这个做的。” 李奉先恍然大悟。 季海心里琢磨。 看起来花里胡哨的，味道还不知道怎么样呢。 鸢尾端着一盘刚烤好的饼干出来，用油纸打包。 “李公子，您要的饼干，总共八包，实在凑不出十包了，还请见谅。” 她看宋嘉宁做了一上午饼干，对饼干的兴致也差不多到头了。 估计产不出更多。 李奉先伸手接过：“够了够了，多谢姑娘。” 说完他忍不住打开一包，拿了一块放进嘴里，熟悉的酥脆香甜在口中散开。 “还是这个味道，妙极了！” 他妹妹是个贪嘴的，江州大大小小好吃的饭馆，就没有她没去过的。 昨儿回家后他特意问了妹妹有没有吃过饼干，妹妹反过来问他饼干是什么。 说明这是江州独一份！ 他发现了一家宝藏饭馆！！ “我尝尝。” 季海也拿了一块吃。 咔嚓咔嚓。 香气扑鼻。 品着饼干的味道，他暗暗惊讶，嘴上还是不松口：“也就一般，没什么特别的。” 然后默默又咬了一口。 再咬一口。 身后忽然一阵喧哗。 一群人簇拥着一位衣着华贵的中年男子走了进来。 那男子大腹便便，眼神傲慢，身后还跟着几个厨子模样的人。 他一进门就大声说道：“听说你们这儿的菜做得不错，我今日就来尝尝，若是不好吃，你们这饭馆啊就干脆别开了！” 鸢尾见来者不善，“老板，这……” 江茉皱眉，桃花眸扫过对方以及对方身后的人，确定自己没见过。 中年男子坐下，正巧手旁有菜单，拿过来扫了一眼，轻哼一声，大手挥过。 “把你们这儿的招牌菜都上一遍，尤其是糖醋鱼和红烧肉，我倒要看看，比我的醉仙楼如何！” 众人一听，顿时议论纷纷，原来这就是醉仙楼的老板。 季海手里还剩的一口饼干差点掉地上。 什么情况？ 醉仙楼的老板上门来了？ 找茬这是？？ 李奉先拧起眉头，觉得这醉仙楼老板太过嚣张。 他看向江茉，只见她依旧神色淡然，仿佛根本没将此事放在心上，而是回厨房做菜了。 李奉先一愣。 不是，这都有人上门找茬了，怎么江老板还一副云淡风轻的样子呢？ 这心态未免也太好了。 不一会儿，菜品陆续上桌。 张元贵尝了一口小酥肉，眉头一皱：“这是什么东西，还不如我醉仙楼的十分之一！” 他身边的人附和：“就是就是，我早就说这桃源居名不副实。” 李奉先就坐他隔壁，闻言不乐意了，他反驳道：“此言差矣，这小酥肉外酥里嫩，分明已经很好吃了，你们如此是故意找茬？” 张元贵冷哼一声：“乳臭未干的小子，懂什么！” 他又吃了一口糖醋鱼，这一尝，脸色瞬间变了。 他身后的厨子一个个面色凝重。 张元贵突然猛地一拍桌子：“你们这是冒充！冒充我醉仙楼的菜品！” 他已经不止一次听人提桃源居了，最近去醉仙楼吃饭的食客总要拿桃源居的糖醋鱼和他们的做比较，说他们做的不如桃源居好吃！ 真是可笑！ 不过一道菜而已！ 他心中隐约有预感，放任桃源居在江州发展下去，定然会是他们的心腹大患。 江茉依旧保持冷静，“这话从何说起？桃源居的糖醋鱼和红烧肉推出的时间比醉仙楼早，又何来冒充一说？” 张元贵瞪大眼睛。 “你的意思是我们冒充你吗？胡说！我醉仙楼乃是百年老店，怎么可能冒充你这小小的饭馆！” 角落吃饭的食客本在吃瓜，看这男人气势汹汹，显然故意欺负江茉一个女子，生怕江茉受了欺负，扬声帮着江茉说话。 “大家都知道，江老板的手艺精湛，桃源居的糖醋鱼和红烧肉早就有名了。倒是醉仙楼，推出的菜品和桃源居的相似，还不知道是谁冒充谁呢！” “就是就是，都是做菜，我们当然是谁家更好吃就去谁家！” “你不爱吃就别吃，影响了江老板做菜的心情可咋整？” 食客们纷纷附和，张元贵脸色变得十分难看。 他恼羞成怒道：“好，菜品的事情暂且不论，我倒要看看你们还有什么别的本事！我带了人来，想同你们这的厨子比一比厨艺，若是我们赢了，你就直接关门！” 鸢尾肺都快气炸了。 “老板，他们就是仗势欺人！” “若是我们赢了呢？”江茉反问。 “你说如何？”张元贵仰着脸。 “江老板！若是咱们赢了，就让他也关门！” “就是就是，既然张老板都这么开了赌注，那咱们也让他关门！” “哈哈哈江老板我看好你！你肯定能赢！” “江老板加油！” 食客们看热闹不怕事大，兴致上来了，还同其他人小声嘀咕谁能赢。 “怎么样，你敢不敢答应？”张元贵故意问。 “应，为何不应？” 江茉暗道有人上门给她薅，她不答应才是傻子。 “若是我赢了，不用醉仙楼关门，你给我送三百两银子就够了。” 关门有什么好的。 她什么好处都得不到，还不如真金实银来的有用处。 张元贵咬牙，“行！” 三百两！ 这数目着实不少，不过他对自家厨子有信心。 若是输了，他就把这钱从厨子身上再找回来！ - 江茉取下墙上悬挂的月白围裙，利落系在腰间，素手将食材在案板上依次排开。 青瓷碗里，鲜嫩的里脊肉切成均匀细条，裹上由蛋清、米酒、面粉调制的面糊，每一根都被她仔细揉捏，确保面衣薄厚一致。 “油温七成热下锅。”她轻声叮嘱彭师傅。 手腕翻转间，裹好面糊的肉条如银鱼跃入油锅，霎时间，滋滋作响的油花迸溅，金黄酥脆的外壳在油锅里渐渐成型。 “第一道做糖醋里脊。” 彭师傅看的眼花缭乱，这才意识到平时江茉为了教自己已经手下留情，放慢速度了，这才是江茉认真做菜的样子。 他心中不禁更佩服了。 醉仙楼真是想不开，怎么好端端要跟江茉比做菜呢？ 要是能比得过，他把鞋子生吞了！ “第二道做翡翠白玉卷。” 江茉将鲜嫩的菜叶在滚水中焯烫，保持翠绿的色泽。 馅料选用的虾肉，被她细细剁碎，加入马蹄碎、香菇丁与蛋清，顺时针搅拌上劲。 取一片菜叶铺在案板，用竹刀将馅料均匀涂抹，卷成紧实的长条，再用胡萝卜丝系上蝴蝶结。 蒸笼上汽后，她将卷好的翡翠白玉卷轻轻放入，氤氲水汽中，菜叶愈发青翠欲滴。 “第三道云海仙菇。” 这一道最费力气。 羊肚菌、竹荪、松茸等各色蘑菇逐一洗净，用高汤浸泡，待其吸饱鲜味后，加入现磨的鸡蓉文火慢煨，用汤勺撇去浮沫，直至汤汁变得如牛乳般浓稠洁白。 最后撒上现摘的紫苏叶与枸杞，宛如云海中点缀着仙菇。 张元贵在外面叫嚣时，她手上动作未停分毫，依旧有条不紊地调味、摆盘。 待三道菜完成，江茉将翡翠白玉卷整齐摆入青瓷长盘，用酱汁在盘边勾勒出竹叶图案。 糖醋里脊淋上浓稠的酱汁后，泛着酸甜香气，在石盘边缘摆了一朵胡萝卜花。 云海仙菇则盛入莲花造型的白瓷碗，汤汁表面还漂浮着几片薄荷叶。 她后退几步，细细端详片刻，满意点点头，方优雅端起菜肴，步伐轻盈地走出厨房。 出来时，发现醉仙楼那边已经摆了三道菜。 他们没用桃源居的厨房，是在醉仙楼做好又快马加鞭送来的。 菜放到桌上，周围已经围了许多人，密不透风。 “我们各自从这些人里面面挑选五个人品尝菜，让他们来说说这些菜哪个好吃，选出最好吃的三道菜。”张元贵目光悠闲地扫过那些人。 这些人里面混了好几个他自己找来的人，一定是向着他的。 桃源居输定了！ “可以。”江茉扫过食客。 有很多是桃源居的老客。 她对自己做的菜有信心，挑起人来也很随意，主打一个看眼缘。 顶着一群期待的眼神，她挑了五个自己觉得最顺眼的。 被选中的眉飞色舞，没被选上的气鼓鼓。 张元贵抬手招来五个事先安排好的食客。 头戴灰毡帽的汉子拍着胸脯道：“醉仙楼的手艺，那在江州城是响当当的！肯定是醉仙楼赢了！这还用比吗？” 他收了张元贵的银子，肯定向着醉仙楼啊。 就算桃源居真做的好吃，也是个平手而已。 李奉先剑眉倒竖，想开口反驳，却被江茉抬手拦住。 十人依次尝过醉仙楼的三道菜。 红亮的糖醋鱼裹着浓稠酱汁，红烧肉还冒着热气，翡翠色的翡翠羹盛在雕花香炉碗中。 灰毡帽汉子吃了一口红烧肉，含糊道：“这股子香劲儿，桃源居拍马也赶不上！” 其余四人忙不迭点头，人群里却传来零星嗤笑。 “等你全部吃完再说！” 汉子抬头，发现笑他的是个六七岁的女童。 女童穿着精致的红绸袄裙，梳了双丫髻，发上还有两个银铃，一看就是出身富贵。 就是不知道去哪儿疯玩了，鼻子上有点儿灰。 他懒得和一个小女娃计较，继续往前走，品尝下一道菜。 是桃源居的糖醋里脊了。 他十分不以为意。 这个他看出来了。 不就是肉条吗。 应该是炒出来的。 这有什么好吃的？ 为了配合演戏，他还是拿起筷子吃了一口。 这一吃，整个人都僵住了。 卧槽。 这！ 这这这！！ 这也太好吃了？！ 首先感受到的是糖醋酱汁的酸甜滋味，酸甜滋味后是咔嚓一声，刚出炉没多久，小酥肉还是脆脆的，又酥又香。 他是个不怎么爱吃甜口的人，若是这糖醋里脊很甜，或许他还不喜欢，但不知为何，这道菜他吃起来格外好吃！ 汉子香的眼睛都眯起来了。 难怪要花银子请人演戏，同样是做菜，醉仙楼做的也太难吃了？ 第55章 赢了 汉子偷偷瞄了张元贵一眼，目光控诉。 不是说醉仙楼是全江州最大最好吃的酒楼吗，怎么能做成这样？ 这不是让他昧着良心说话吗。 欸。 张元贵被他这眼神看的莫名其妙。 什么毛病？ 不赶紧吃饭，看他作甚？ “吃完了吗？该我了。”汉子身后那人将他挤到前面，“赶紧的，怎么还磨磨唧唧的。” 这人他认识，也是醉仙楼请来的。 汉子沉默几秒，将位置让开了。 眼看着对方吃了一口糖醋里脊，然后刷一下变化的脸色。 两人对视一眼，一切尽在不言中。 汉子走到下一道菜前，是桃源居的翡翠白玉卷，一个个用青菜卷好的小卷子摆在盘中，不多不少刚好十个。 不知道前头谁多吃了一个，现在盘子里就剩一个卷了。 他排在第九，身后的人排第十。 汉子大吃一惊，二话不说拿了筷子，直接把卷夹进自己口中咬了一口。 虾肉馅十分鲜美，外层青菜包裹着，清爽不腻。 他是个粗糙的人，平时一碗饭三两口就扒完了，是欣赏不来那些文人雅客的斯文和细致。 所以他感受不到这道菜的精致，就是觉得…… 看着还挺顺眼的，分量有点儿少，味道入口是中规中矩，但吃一口还想吃第二口。 汉子眉毛拧成了毛毛虫。 就算中规中矩，分量少，这味儿也比醉仙楼好吃多了。 属于没有糖醋里脊那么惊艳，但细水长流的清爽类型。 不知是不是他的错觉，这一口下去，糖醋里脊的酸甜味儿都被冲淡了。 他正要吃剩下半口。 身后冷不丁伸来一张大嘴，把他筷子上剩余半块卷叼走了。 汉子：“！！！” 他怒目相视，“我都吃了一半了，你怎么还抢食呢？？” 身后的人一脸无辜，双手摊开，“我也没办法啊，一共就十个卷，你这是最后一个了，我若吃不到该怎么点评，不如咱俩一人一半，你应该不会那么小气？” 汉子胸口起伏，一脸愤愤。 他还没吃够呢！ 就才一口哪里够吃的！ 这次他没有看向张元贵，而是将控诉的眼神投向江茉。 江茉也没想到前面会有人多吃一个卷，有点儿无奈，但她也没办法，只能回以一个歉意的笑。 为了防止有人再多喝一碗汤，鸢尾取来十个小碗，将最后一道云海鲜菇分好碗，不多不少刚好每人半碗。 还备了十杯花茶为大家清口。 前五个是桃源居的老食客，一个个就冲着吃来的，看到汤只有半碗，虽然遗憾也没说什么。 到第六个的时候，看见只有半碗汤，就不高兴了。 “怎么才只有半碗？醉仙楼的翡翠羹可是每人满满一大碗！比不起就不要比，何必丢人现眼？” 张元贵摊在椅子里笑，“说的是呢，我们醉仙楼每一道菜可都是分量十足的，保证大伙儿吃个够。” 前头尝过云海鲜菇的食客听了这话，顿时乐了，对挑刺儿那人道：“这两边比的是菜品是口味，又不是谁的菜分量多，若是比谁分量多，那我买一百个大馒头，岂不是就我赢了？” “没错！这汤虽然只有半碗，味道可是一绝的好！” “你吃不吃，不吃这半碗汤给我！” “我看到了，方才就是你多吃了一个翡翠白玉卷，你让人家后面的人怎么品尝？” 被怼的人脸色一阵红一阵青，再看身后，自己这边的人儿都个个装哑巴，一声不吭，气闷的不行。 他拿过碗，仰头味道都没尝就咽下去了，吃完就去旁边等结果。 十人都吃过了这些菜，比试接近尾声。 张元贵也收敛起漫不经心的神情，呼吸放轻。 “中意醉仙楼的站左边，中意桃源居的站右边。” 四个食客二话不说站了右边，四个站了左边。 鸢尾看到站醉仙楼的竟然有一个是她们的老食客，震惊地抓住江茉胳膊。 “老板，这……” 江茉拍拍她的手，以示安抚。 所有人的目光都凝聚在中间还没站队的两人身上，对当前的局面窃窃私语。 这两人好巧不巧，就是一起分那最后一个翡翠白玉卷的两人。 被这么多人盯着，两人头皮有些发麻。 “哥……大哥，咱们咋办？”瘦猴就躲在汉子身后，避开张元贵凶狠的目光。 他俩都是醉仙楼请来的人，收了张元贵的银子，等事成后张元贵答应还会给他们半两。 可是…… 醉仙楼的菜是真的比不上桃源居啊。 他从来没吃过那么好吃的糖醋里脊，还有那个菌汤也很好喝。 这么好吃的菜，桃源居关门岂不是再也吃不到了？ 汉子咬牙，“你问我，我哪里知道应该怎么办？” “要不这样，反正他们两家比试，咱们就各自站一家好了，这样他们就是打成平手，定然还会找其他人点评分个高下，就和咱们没有关系了。”瘦猴出主意道。 汉子心情沉重地点头。 目前来看，只能这样了。 “那我去站桃源居，你去站醉仙楼。”他说。 瘦猴立刻答应：“没问题！” 然后人立马走出去，站到了桃源居那边。 汉子：“？？？” 他瞪大眼。 这人抢他最后一口卷不算，还诓他！！ 讲不讲道理了？ 他黑着脸站在原地。 张元贵见状，人站了起来，背着手盯着汉子看，目光让人发毛。 汉子：“……” 真真是把他架在火上烤了。 他想着，实在不行他就去站醉仙楼，让两边打个平手。 这样他还能拿到张元贵许诺的剩下半两银子。 一抬头，发现江茉也看他，亭亭玉立，面纱上的眼睛清澈明亮地望着他，温和鼓励。 汉子一愣。 桃源居的江老板，也希望自己站她那边吗？ 江茉当然希望。 非常非常希望！ 那可是三百两银子啊啊啊！！ 有了这三百两，她就可以好好将饭馆修缮一番，然后去千金阁买漂亮的小裙子！！ 她的视线更火热了。 “你到底选谁？需要考虑那么长时间吗？”张元贵盯着汉子，心中冒出不祥预感，语气有点威胁的味道。 汉子回神。 他闭了闭眼。 算了，还是醉仙楼。 看张元贵那架势，若自己不帮他，说不准还要找自己麻烦呢。 嗯。 就醉仙楼！ 汉子打定主意，然后站了右边。 大堂内一片喝彩！ 瘦猴悄悄问：“哥，你不是说让他们打成平手么？” “我是这么想啊，可我的脚不听话，它中意桃源居。”汉子幽幽开口。 瘦猴有点儿想笑，“你不怕醉仙楼找你麻烦吗？” 汉子冷笑，“你都不怕，我怕什么？” 眼下一边六人，一边四人，谁输输赢，一目了然。 鸢尾心中激动，“老板，我们赢了！” 三百两啊啊！！ 她做梦都没见过这么多银子。 竟然要是她们的了！ 张元贵脸色瞬间阴沉得能滴出水来，他死死盯着汉子，嘴角扯出一抹冷笑：“好啊，好得很！” 话音未落，他猛地一甩袖子，大步走到柜台前，抓起事先准备好的赌注。 三百两银票，狠狠摔在桌上，银票边缘在木桌上擦出刺耳的声响。 “愿赌服输，这三百两是你的了！” 江茉指尖微微发颤，强压下内心狂喜，她轻提裙摆走上前，优雅地拿起银票。 她朝众人福了福身，来了一段胜出感言。 “多谢各位今日赏光，张老板爽快，桃源居日后定会更加用心，为大家奉上更多美味佳肴。” 她不经意间扫过汉子，眼中闪过一丝感激，这一眼却被张元贵尽收眼底。 张元贵那叫一个不平衡。 明明是他花了银子。 他找了人，最后还是输了！ 一群废物！ 好处都被桃源居拿了，他这趟不但没搞倒桃源居，还倒赔三百两！！ “等等！” 张元贵突然上前一步，黑靴重重踏在地上。 “这场比试不作数！” 他斜睨着汉子，眼神如淬了毒的匕首，“这人收了我的银子，本应帮衬醉仙楼，如今却临时倒戈，这岂不是出尔反尔？这场比试，不作数！” 江茉十分纳闷。 怎么会有人将花钱买通人弄虚作假这种事说的如此光明正大，还借此出尔反尔。 他花钱买通的人都倒戈了，不更能证明她做的菜好吃吗？ 江茉攥紧手中银票，镇定道：“菜品滋味如何，大家都尝在嘴里，他如何选是他自己的事情，你弄虚作假不算，如今反悔说不做数，难道就不是出尔反尔了吗？” 她顿了顿，又看向汉子，“这位壮士，可否说说为何改变心意？” 汉子挠了挠头，脸涨得通红，支支吾吾道：“我……我就是觉得，桃源居的菜实实在在好吃！张老板你让我昧着良心说话，我做不到！” 他越说越激动，“那糖醋里脊的酸甜，云海鲜菇的鲜味，还有那翡翠白玉卷……我活了半辈子，从没吃过这么勾人的东西！” “哼，不过是些花架子！” 醉仙楼的厨子很不服气，“定是桃源居使了什么见不得人的手段，迷惑了大家的味觉！” “胡说！”人群中一位老者气得拄着拐杖直敲地。 “老子在江州吃了五十年馆子，舌头比你鼻子还灵！桃源居的菜用料扎实，哪是你们醉仙楼能比的？最近你们那菜，不是咸得齁人，就是淡得没味，还好意思在这儿狡辩？” “就是！要不是看在醉仙楼老字号的份上，谁还去你们那儿！有本事你们也迷惑一个看看？” “我上次点的红烧肉，肉都没炖烂！” 食客们你一言我一语，将醉仙楼近来的差评全抖了出来。 张元贵面色由青转白，额角青筋突突直跳，却再找不到反驳的话。 汉子见状，大步走到江茉面前，瓮声瓮气地说道：“江老板，我……我能问问，你们这糖醋里脊和云海鲜菇，以后天天都有得卖不？” 江茉忍不住笑出声来，面纱下的眉眼弯弯：“当然，只要客官想吃，桃源居随时欢迎。” “那……那我以后会经常来！” 汉子涨红了脸，“我还有个不情之请，以后能不能给我多留点儿？今儿个那翡翠白玉卷，我都没吃够！” 他狠狠咽了咽口水，模样憨态可掬。 这话逗得在场众人哈哈大笑，气氛瞬间变得轻松起来。 张元贵站在一旁，脸色依旧难看，拳头捏得咯咯作响，却也不好再说什么，冷哼一声：“算你们运气好！” 说罢，带着醉仙楼的人转身离去，临走前还不忘瞪了汉子一眼。 人群渐渐散去，鸢尾兴奋地拉着江茉的手直跳：“老板，咱们赢了！这三百两银子……” “先别急，”江茉笑着打断她，望向门口，那汉子正一步三回头地张望，时不时还偷偷往大堂里瞅。 “待会儿准备一份糖醋里脊，再包上几个翡翠白玉卷，给那位壮士送去。就当是谢他今日的选择。” “老板，你可真大方！”鸢尾吐了吐舌头，“不过那汉子也是实诚人，要不是他，咱们还真不一定能赢。” 就算识破张元贵，也少不了一番周折。 “是啊，”江茉望着手中的银票。 这笔银子来的太是时候了。 生意起步，雪中送炭啊。 只是…… 她皱了皱眉，看向醉仙楼的方向。 醉仙楼恐怕不会善罢甘休。 这一看就不得了。 醉仙楼那边，怎么冒着烟呢？ 江茉：“？？？” 她有些不确定，“鸢尾你看看，那边是不是着火了？是醉仙楼？” 鸢尾凑过去一瞧，大惊失色。 “老板，那哪里是醉仙楼！那不是咱们别院吗！！” 江茉心里一咯噔。 别院着火了？ 从哪儿开始着的？她的家当还在房间里啊！ 可千万别从她住的地方着起来！！ 两人对视一眼。 \"不好了！着火了！快看那边！好大的火！\"外面有人喊。 “老板咱们怎么办？”鸢尾问。 彭师傅也看见了那大火。 \"江老板，要不我去看看？\" 没等他说完，江茉已迅速解下围裙：\"我去，你看好饭馆，准备打烊，我和鸢尾就不回来了。” 她正要出去，想起什么，问鸢尾：“宁宁呢？” “我在这。” 宋嘉宁捧着自己做的一包饼干从厨房出来，嘎嘎吃。 探头看到窗外那头的滚滚浓烟，饼干差点洒在地上。 “哪里着火了？”她兴致勃勃问。 第56章 纵火之人 “咱们住的地方着火了。”江茉拉着宋嘉宁的小手，“鸢尾，你一会儿照顾好宁宁，都别乱跑。” 鸢尾连忙点头。 三人匆匆回到梨花别院，发现别院门房的人不知去向，大抵是去救火了。 江茉一行人就偷偷溜去了自己的小院儿。 看到院子好端端的，她松了口气。 幸好幸好，不是从她院子着的。 鸢尾已经能嗅到空中的烟灰味儿，担忧道：“姑娘，咱们这距离着火点太近了，去别处躲一躲？” 江茉探目看了看，确定烧不到自己这边，思忖片刻。 “走，去小花园。” 小花园已经聚集了很多人，灯火通明。 天色昏暗，远处火光重重，一片人心惶惶。 江茉牵着宋嘉宁在凉亭中找了个不起眼的地方坐下，听见旁边有女子小声议论。 “听说是从听雨轩那边着起来的。” “听雨轩？有点耳熟啊，是不是那个人住的地方？” “没错，就是她……” 江茉竖起耳朵听八卦。 “这场大火该不会也是她为了博取沈大人关注，故意放的？” “那可真是……何必呢，我看沈大人大抵就是好龙阳，不喜女子罢了，搞这些小手段，还害的咱们在这吹冷风，造了孽哦。” 江茉扑哧一笑。 宋嘉宁听得津津有味。 先前跟着师傅早出晚归，她还没发现这里有这样一堆美人儿。 眼下看，这并不是正儿八经的江府，更像一处私宅。 应当就是对方口中说的沈大人的私宅了。 可惜那两人没有继续往下说了。 假山后传出细碎的脚步声，两个女子一前一后走出来，看清坐在凉亭中的江茉，脸色不怎么好。 “你们为何偷听我们说话？” 江茉坐在这有点儿冷，累了一日也浑身泛懒不想挪窝。 闻言散漫道：“我们光明正大坐在凉亭中，你们躲在假山里，哪里偷听你们说话了，你可不要乱说哦。” “你……”对方正要好好同她争辩一番，却被身后的人拉住。 “珍珍，不要同她讲了，眼下这个关头，还是多一事不如少一事。”顾栀劝道。 她音色很好听，瞬间吸引了江茉的注意。 借着昏暗的灯火，隐约可见顾栀一身白雪飘梅的衣裙，和冬日甚是应景，五官柔美，属于中等偏上的姿色。 江茉暗道，这么好看的人，留在别院不见天日太可惜了。 造孽哦。 要不……威逼利诱一下，看对方会不会从了她？ 她盯着顾栀出神，所有人都注意到了。 顾珍一脸不善，“你盯着我栀姐姐看做什么？” 江茉歪头，“看你栀姐姐人长得好看。” 顾珍皱眉。 半月门处忽然涌进许多人。 为首的赫然是黑着脸的方管事。 方管事带着一群家仆婆子，来到小花园扫了眼，立马有人搬凳子给她坐下。 “人都在这儿了？秋蝉，清点人数。” 伺候的秋蝉应声，连忙去清点小花园的人数。 江茉庆幸幸好自己回来的早，不然这架势发现自己不在，就算方管事原本不打算同她计较，面对这么多人，也不好明目张胆包庇。 秋蝉清点到小凉亭，看到江茉和抱着饼干吃的宋嘉宁，顿了顿。 掠过宋嘉宁，回到方管事身边，“方管事，人都齐了，一共十三人都在这。” 顾珍惊讶，又偷偷同顾栀咬耳朵。 “不是说那个人放的火吗，怎么她也在这？” 顾栀做了个噤声手势。 方管事盯着面前一众漂亮的美人儿，“听雨轩起火，我已经派人禀报沈大人了，现在有没有人同我仔细讲讲，火是怎么烧起来的？” 一群美人儿静悄悄。 “没人说吗？没人说大伙儿今晚就都别睡了，老婆子我陪着你们在这想，什么时候想到了，就什么时候回去睡觉。” 此言一出，美人们花颜失色。 这么冷的天，一晚上下来，可不得冻出个好歹？ 江茉蹙眉。 方管事将人全拘在小花园，怕也是没有其他办法了。 若是不小心着了火，完全没必要这么追究，除非确定是有人故意纵火，又抓不到放火的人。 她倒是无所谓，宋嘉宁人还小，不能在冷风中吹一夜。 清梨别院都是一群不受宠的美人，没人比方管事的话语权更大。 顾珍有点不乐意。 “方管事，我一整日都同栀姐姐在一起，傍晚起火那会儿还去了长廊，有下人可以为我们作证，你这样把我们一同困在这，是不是太不讲理了？” 方管事瞥她一眼，看向秋蝉。 秋蝉轻轻点头，表示顾珍说的是对的。 “你和顾栀姑娘出来。” 顾珍一喜，赶紧拉着顾栀过去了。 有了她开头，后面就有第二个站出来的。 “我也有人证，我用过饭食就和贴身丫鬟在小花园闲逛，路上遇见好几个人，但没太记清她们的样子。” “我也有人证，我一直在院子里没出过门，我的丫鬟和同院子的人可以作证。” “晚饭那会儿我去了厨房……” “我在房间里绣花……” 众人七嘴八舌的，最后筛筛选选，只剩江茉和另外两个没有人作证的美人。 那两人有一个是说自己在房间绣花，没有贴身丫鬟也没有人证的。 另一人就是住在听雨轩的美人，也是顾珍和顾栀口中的主角。 江茉领着宋嘉宁来到方管事面前，一脸尴尬。 两人对视，一切尽在不言中。 方管事：“……” 她一脸嫌弃，“行了行了，你往后靠。” 江茉一乐，当即往她身后一站，前头就剩俩人了。 “方管事，为何她就不需要人证？你这不是包庇吗？”说自己在房间绣花的美人十分气愤。 江茉眼观鼻鼻观心。 她倒是能找到人证，那样开饭馆的事儿就瞒不住了。 到时候事情走向如何还未可得知，方管事说不定也要背上一个管教不善的名声，多一事不如少一事。 方管事冷冷看绣花美人一眼。 “江姑娘当时同我在一起，我屋子里还放着江姑娘送的小酥肉，怎么，你质疑我的决定？” 绣花美人浑身一僵。 她看看江茉，又看看方管事，最后气馁了。 反倒是住在听雨轩那位，阴阳怪气道：“方管事想要包庇人，哪里是我们这些人可以管的啊。” 方管事眉毛一竖。 江茉扬声道：“傍晚我想吃桃源居的小酥肉，就禀明了方管事去桃源居买，顺便为方管事买了一份，我的人证可不少，桃源居很多人都看到我了，若你不服，我可以挨个将人拉过来证明。” 她不卑不亢，完全没有任何惧意，底气十足。 明眼人一眼就能看出真假。 对方顿时不说话了。 顾珍听了江茉的话，眼神一亮，扯了扯顾栀的袖子。 “栀姐姐，这个桃源居我这两日也听说过，小酥肉和糖醋鱼超级好吃，改日我们也去吃。” 顾栀：“……” 眼下是想吃东西的时候吗？ 方管事看着小花园仅剩余的二人，进展僵持住了。 她沉默片刻，对身后有人证的人道：“除了剩下两位姑娘，其余人都回各自院子，无事就不要出门了。” 一群人相互看了看，接二连三散了去。 江茉正要带宋嘉宁和鸢尾走，忽然一个家仆匆匆跑过来，扑到在方管事脚下。 “方管事，听雨轩的火扑灭了，但是，但是……” “但是什么？”方管事呵斥，“说话怎么拖拖拉拉的？” “烧死了一个人。” 还没来得及离开的姑娘们纷纷惊呼。 宋嘉宁耳朵一动，正要回头听八卦，就被江茉捂住了。 “小孩子别听这些。”她把宋嘉宁交给鸢尾，“带着宁宁回去。” “那您呢姑娘？” “我跟着去看看。”江茉面色如常。 鸢尾：“……” 姑娘还是一如既往的喜欢凑热闹呢。 方管事眉头拧成死结，猛地站起身，椅子在石板上拖出刺耳声响：“走！去听雨轩！” 赶到听雨轩时，大火已被扑灭，满地焦黑狼藉。 梁木横七竖八倒在地上，还冒着袅袅青烟。 空气中弥漫着刺鼻的焦糊味，混着一股令人作呕的皮肉烧焦的气息。 一具蜷缩的尸体躺在墙角，身上的衣物几乎被烧尽，只能隐约看出是个女子。 “仵作请来了吗？”方管事问底下人。 “还未曾，已经让人去请了。” 方管事一个头两个大。 沈大人堂堂知府，断案无数，没想到有一日，这种人命案子竟然发生在自家后院里。 这像话吗？ 待沈大人知晓，她该如何请罪？ 头一瞥，见江茉掩住口鼻，低头望着那尸身沉思。 方管事叹了口气，上前道：“江姑娘还是先回去，可别受惊了。” 旁的女子听说烧死人恨不得躲得远远的，怎得江姑娘胆子就如此大，非但不躲，人还往前凑呢。 江茉：“没关系，不过我看这尸体似乎有点不妥。” “何处不妥？”方管事跟着掩住口鼻，皱眉看去。 江茉蹲下身仔细查看，发现尸体脖颈处有一圈深色勒痕，比烧焦的皮肤颜色更深。 她取了怀中帕子，垫着掰开尸体手指，拳头里还残留着一些碎布纤维。 “方管事，此人并非死于火灾。”她站起身，“而是先被勒死，后被抛入火场。” 方管事脸色阴沉，看向随行的家丁：“查，给我仔细查！看看府里有没有人失踪！” 这时一个丫鬟突然从人群中冲出来，扑到尸体旁痛哭流涕：“翠环姐姐！怎么会是你！” 方管事微怔，问道：“你认得她？她是什么人！” 丫鬟哭得上气不接下气。 “她，她是听雨轩的粗使丫鬟，傍晚我还见她在小厨房帮厨，怎么就……” 江茉心中一动，看向方管事：“方管事，派人去查查小厨房，看看今晚翠环都接触过什么人，又做过什么？” 方管事点头示意家丁照办，视线不经意间落在人群边缘发抖的云娘身上。 云娘正是一直住在听雨轩的美人。 不多时，去厨房查探的家丁回来禀报，在灶台边发现半块未吃完的糕点，还有藏在灶台里的半封信。 信已经被灶里剩余的火烧了一大半，字迹模糊不清，但能辨认出“老地方见”几个字。 方管事接过信，看向云娘：“毕竟是听雨轩的丫鬟，你可知，这老地方，指的是何处？” 云娘突然打了个寒颤，下意识往旁边躲。 “我，我不知道。” 江茉将这一幕看在眼里，心中已有了几分猜测。 云娘脸色变得惨白，嘴唇颤抖着说不出话，她尖叫起来：“我什么都不知道！” 声音尖利刺耳，在寂静的夜里格外突兀。 方管事耐心快告罄了。 人命关天。 换做沈大人来，恐怕都没有她这么好的性子。 “方管事，仵作来了。” 下人领着一人过来，背上还背着小箱子。 江茉好奇望着那人。 这还是她第一次见到古代的仵作。 仵作看完尸体，同方管事讲的与江茉说的无异。 方管事沉下脸，对云娘开口。 “你现在说，我还能在沈大人面前为你求情两句。” “方管事，我什么都不知道，你要我说什么？我什么都不知道！”她咬死了这句话。 方管事闭了闭眼。 “先把她关进柴房，等我禀明了沈大人再做打算。” 这都是什么事儿啊。 真是糟心。 “不行！我什么都没做，你不能关我！我要见沈大人！我要见沈大人！” 看着云娘被拖走，方管事看向江茉。 “江姑娘，时候也不早了，你快些回院子休息。” 江茉点点头，“方管事也是。” 方管事苦笑。 这一晚发生这么多事儿，她哪里还能睡得着？ 沈大人那边还不知道如何决断呢。 - 沈管家左等右等，终于等来晚归的沈正泽。 “大人呐，您可算回来了。” 沈正泽看他一脸着急之色，难得纳罕。 “怎么了，这么着急？” 他今儿刚处理了一件麻烦事，心情还算不错，交代沈管家，“明儿早上，你吩咐人去桃源居买些小笼包，顺便瞧瞧有没有新出的菜品，一同买点回来。” 想到糖葫芦，他沉吟道：“糖葫芦也买一根。” 沈管家：“……” 哎哟我的亲娘嘞，就怕一会儿大人知道了后院的消息，吃不进去了。 看沈管家面色不对，沈正泽收敛了表情。 “发生什么事了？” “后院……着火了。”沈管家沉重道：“烧死一个丫鬟。” 沈正泽目光一凝。 第57章 沈大人，江老板失踪了！！ 烟灰味儿在清梨别院上头旋绕了一整夜，第二日起床，江茉推开窗子，才觉得散去一些。 鸢尾早早从小厨房烧好热水，宋嘉宁从厨房冒出来，一张小脸洗的白白净净，头发还散着。 宋砚怀里抱着一个匣子，认命跟在小祖宗身后。 他打开匣子，是一盒子宋嘉宁的发饰。 “小小姐，今日想戴红色的珠花还是粉色的蝴蝶流苏？” 宋嘉宁精挑细选后，拿了两朵鹅黄的漂亮珠花搭配自己常梳的发髻。 江茉人还没完全清醒过来，看见捧着珠花的宋嘉宁不禁一愣。 “宁宁起这么早？” 宋嘉宁有点儿蔫菜，“昨晚做了个梦。” 看她表情就知道不是什么好梦，不然也不会醒的这样早。 江茉哑然，简单梳洗过后，便带着宋嘉宁和鸢尾去桃源居。 三人走到别院门口，却被门房拦下了。 “江姑娘，昨儿听雨轩着火，方管事吩咐了，别院戒严，所有人不得擅自外出。” 江茉：“……” 鸢尾吃惊，“那我们今儿岂不是出不去了？” 宋嘉宁吃惊，“那我今日没法做饼干了！” “饭馆怎么办？” “食客怎么办？” 两双眼睛纷纷看向她们的主心骨江茉。 江茉定定神，问：“方管事还说什么了？” 门房没少见江茉外出，知道方管事基本不管江茉去哪儿，略一沉思，“方管事还说，非常时期，让江姑娘不如歇一阵子。” 江茉沉默。 门房以为她不愿意，有点儿为难。 “江姑娘，昨儿晚上沈大人回来听说别院着火，还出了人命，发了老大的火，眼下所有人禁止外出，应当同方管事没什么关系，都是沈大人的主意。” 江茉点头，“我知道，劳烦了。” 鸢尾看着她回到住处，一头扎进小厨房，从橱子里拿出白面粉，开始动手做面条，到底没忍住。 “姑娘，咱们不去桃源居了吗？” 江茉：“我也想去啊，这不去不了吗？” 她揣着三百两巨款，飞到千金阁的心都有了，这不是没有翅膀吗？ 江茉和好面，将面擀成细细的白面条，做了一顿肉丝面当早食。 喷香喷香的肉丝面从厨房飘出去，把饿了一晚上的宋嘉宁馋的直流口水。 师傅怎么能这么厉害呢，简简单单的面条也能做的这样香？ 枉费爹爹说自己吃过全天下最好吃的山珍海味，她看还比不上师傅做的一星半点。 “好香啊，就是从这冒出来的！栀姐姐！！” 小院外面忽然传来动静。 “谁住在里面？” 顾珍拉着顾栀从院门处探出半个脑袋，像猫猫一样充满好奇。 宋嘉宁抱着江茉给自己盛的一大碗肉丝面从厨房出来，小手拿着筷子哧溜哧溜地吃，双颊鼓鼓。 顾珍一愣，立即认出她。 “栀姐姐，是她们！” 顾栀同后面出来的江茉对上视线，歉意一笑。 “我们路过这里，闻到香味儿便循着过来看看，打扰到诸位用饭了。”她嗓音温温柔柔的，听着很舒服。 江茉默默打量她一番，潜意识觉得她如果唱歌，应该会很好听。 顾珍早食还没用，嗅着肉丝面的香味早就忍不住了。 “这是今儿厨房分的早食吗，好香啊，以前怎得从来没见厨房做过肉丝面？” 宋嘉宁喝了一口面汤，颇有得意。 “这是我姐姐做的，厨房的饭食哪能比得上我姐姐分毫？” 顾珍微微惊讶。 “自己做的？” 她们这些姑娘，就算居于沈宅，从前在家中也不是会动手做饭的人，谁没有个下人伺候？ 故而江茉会做饭，就像大猩猩一样稀奇。 顾珍盯着江茉瞧了又瞧。 顾栀拉住她，“打扰到诸位用饭，我们这就走。” 顾珍又嗅了一口面香，心里升起一点期待。 按照常理，她们这样说，对方应该客气地挽留一下，邀请她们一同用早食。 她肯定不会客气的！！ 顾栀扯了扯妹妹的袖子，没扯动。 顾栀：“……珍珍？” 顾珍恋恋不舍地将眼睛挪过来，“栀姐姐？” “我们该回去了。”顾栀道。 “哦。”顾珍磨磨蹭蹭地被牵走，眼神失望无比，走出一段路她才问：“栀姐姐，她们为什么不挽留我们一同吃面？这可不是待客之道。” 顾栀耐着性子，“咱们同她们又不熟。” 顾珍：“可是她做的面真的好香啊，闻着就想吃。” 顾栀暗道还用你说，我也想吃呢。 宋嘉宁把一大碗面吃的干干净净，面汤也喝完，抬头望向江茉。 “姐姐你为什么不留她们一起吃？”她有注意到，江茉的视线一直在顾栀身上。 江茉叹了口气。 “饭不够吃啊。” 哪有那么多饭给别人吃，当然要先紧着自己人了。 - 桃源居。 彭师傅早早就来了，发现饭馆还没开门。 他怔了怔，抬头看看天色。 不对啊，这个天以往江茉都来了，今儿来晚了？ 彭师傅心中奇怪，但没多想，将大门开了准备迎客。 也许老板只是起床起晚了，毕竟还是个姑娘，贪睡多睡一会儿也是正常的。 大橘猫看见有人来了，从墙角站起来，抖了抖一身毛毛，迈着猫步来到彭师傅面前喵喵叫。 彭师傅低头看它一眼。 “老板还没来呢，你叫什么？” 大橘：“喵喵喵。” 彭师傅：“我听不懂你说话，你别叫了。” 大橘：“喵喵喵。” 它掉头回到墙角，把自己空空如也的猫碗拱过来。 原来是没吃的了。 彭师傅琢磨着这好办。 他去厨房找了些昨儿宋嘉宁多做的饼干碎，扫进猫碗里端给大橘。 大橘毛脑袋凑过去嗅了嗅，老神在在坐下，继续冲着彭师傅叫，就是不吃。 彭师傅：“怎么不吃啊。” 他头大。 大橘掠过他，看向他身后空荡荡的糖葫芦稻草桩。 彭师傅一头雾水。 “它是不是想吃糖葫芦？”身后传来女音。 彭师傅回头，发现银铃也到了，拘谨地笑了笑，“昨儿我看江老板喂给它糖葫芦的，它吃的可欢了。” “……”彭师傅一脸无奈，“那也没办法啊，老板还没来，我也不会做糖葫芦。” 他来的时日尚短，每日一过来，门口糖葫芦都插满了，自然也没能亲眼看见江茉做糖葫芦。 从来没见过这么挑嘴的猫。 “江老板还没来？”银铃诧异。 “是啊，今儿不知怎得了。”彭师傅眼中闪过一丝担忧。 想到昨日的大火，可别是出什么事了。 “娘！糖葫芦糖葫芦！” 许小宝连拖带拉地将许传花扯了过来，仰头对银铃说：“姐姐！我要五串糖葫芦！” 许传花黑着脸训斥儿子，“不行！太多了，要两串！你一串我一串！” “两串不够吃啊娘，要四串，你一串我三串！” “说两串就两串！”许传花不肯松口。 彭师傅和银铃面面相觑。 眼见许传花从怀里掏出钱袋，银铃才开口拦住。 “今日暂时没有糖葫芦。” 许小宝的天塌了。 “又没有！！”上次他来糖葫芦都被抢光了，这次竟然又没抢到？ 彭师傅轻咳一声，“是，我们老板还没来，你们来的太早了。” 许传花皱起眉毛，看了眼天色。 “不对啊，江老板向来勤快的很，这个时间，糖葫芦都做好了，早食也备的差不多了，今儿怎么这么晚？” 彭师傅一脸无辜。 问他他也不知道啊。 江茉不来，他连早食应该准备什么都不知道。 毕竟江茉向来都很随心所欲，想到什么就准备什么，他的厨艺还没学到精髓，客人一吃就高低立见。 他不敢胡乱准备，怕砸招牌。 让彭师傅没想到的是，许小宝和许传花走进大堂坐下了，大有等江茉来的架势。 这就像一个开端，后面来的老食客接二连三。 “啥？江老板不在？” “江老板怎么会不在呢？” “江老板什么时候来啊？” “江老板还来吗？” 彭师傅看着日头越来越高，别说江茉了，鸢尾和宋嘉宁的影子也不见，才觉事情大条。 怕不是真的出什么事情了？ 不但他这么想，其他食客比他还关心。 “江老板还没来，要不要报官啊？” 万一失踪了可咋整？ 众人忧心忡忡，默默在心里祈祷。 江老板一定要没事才好。 彭师傅心里头咯噔一跳，拿不准主意。 他朝大堂等的食客道：“今儿桃源居暂时不接客，诸位早些回去，不必等了。” 这话一出，大伙儿就不乐意了。 “那也不成，我得看着江老板平安无事才好。”不然以后他上哪儿去吃饭？ “会不会昨日醉仙楼输了，暗地里搞什么绊子，把江老板给劫走了？”有人突发奇想。 众人一怔，随即精神起来。 “很有可能啊！” “昨儿张元贵那架势就不是善茬，定然少不了找麻烦，不用想了，肯定就是他搞得！” “那可怎么办？” “不能让江老板受了委屈！你们俩还不去报官吗？” 矛头指向彭师傅和银铃。 彭师傅：“……” 正当他焦头烂额的时候，门外响亮一声。 “江老板！来三笼小笼包，一笼堂食，两笼打包带走，再来两碗鸡汤小馄饨！” 彭师傅乍一听这声音无比耳熟。 这不是韩悠那小子吗！ 韩悠蹿进大堂，脚步逐渐停下。 诶？ 今日的桃源居似乎有点不一样？ 气氛怎么这样凝重呢？ 他一扭头，和彭师傅对上视线。 韩悠瞳孔震惊。 “彭师傅？你怎么在这？” 他兴冲冲跑过去，“彭师傅你也喜欢吃桃源居的饭啊，这里的早食很不错的，尤其是招牌酱肉小笼包，我超爱！！！还有小馄饨红烧肉皮蛋粥糖醋鱼小酥肉，我都喜欢吃！！” 彭师傅扯扯嘴角，“谢谢你，我也超爱。” 韩悠拉着他，“那咱俩一会儿拼个桌，一起吃！” 彭师傅将手抽了回来，“那不成，我是厨子，你是客人，不合规矩。” 韩悠：“……嗯？” 他逐渐反应过来，咬爪爪道：“你来桃源居打工了？？” 韩悠竖起大拇指，两眼放光，“好眼光啊，跟着江老板，绝对前途无量啊！” 想吃什么就吃什么，简直太爽了。 韩悠说完，四下张望，“江老板呢？大家怎么都坐在这？” 他可是带着沈管家给的任务来的。 沈管家说府上出了命案走不开，沈大人想吃桃源居的小笼包和糖葫芦，叮嘱他早早过来买。 “老板……还没来。”彭师傅语气很低，面色不佳。 话音刚落，就有食客大声道：“什么还没来，定然是醉仙楼不服输，将江老板偷偷掳走了！” 他说到一半声音忽然小了不少，“我听说，那张元贵和府衙的哪个大人交好呢，素日无人敢招惹，脾气差的很。” 韩悠一听就炸了。 啥？ 江老板被人捉走了？？ 岂有此理！ 光天化日之下，还有没有王法了？ 抓的还是他心心念念挂在嘴边的江老板！ “彭师傅，他们说的可是真的?” 彭师傅觉得不能听食客的胡乱猜想，他更倾向于等一等，看江茉会不会是有事情耽误了，或者会不会派人送信来。 “昨日醉仙楼确实来挑衅，然后败在了老板手底下……”他斟酌道。 韩悠一拍桌子，“岂有此理！等着，我这就去禀明了沈大人，同醉仙楼要人去！” 敢捉江老板，那不是活腻了吗？ 江老板做的饭食，沈大人都爱吃呢。 彭师傅被他雷厉风行的话震了一震。 “不是，我觉得……” 韩悠：“不用觉得，既然确有此事，那就往上报！桃源居可是同府衙签了契书的，她失踪了，府衙上上下下耽误多少人的午食？这不是造孽吗？” “不是，我的意思是要不……” “彭师傅我懂你的意思，你放心，这事交给我办，我一定把江老板好生生给您带回来！” 韩悠一摆手，没听彭师傅阻拦的话，风一样蹿了出去，瞬间没了影子。 彭师傅瞠目结舌。 这……不是啊，小韩，你真的懂我的意思了吗？ - 府衙。 韩悠冲进院子，人还没看到书房的门，已经急得不行。 “沈大人！沈大人不好了！！江老板失踪了！！” 第58章 谁家正人君子藏一院美人？ 院子里静悄悄的，书房门口连个人都没有。 韩悠愣了愣，在原地转了圈，跑到书房门口敲响门。 嘭嘭嘭。 “沈大人，沈大人您在吗？” “沈大人？” 书房里没动静。 韩悠急得火烧眉毛。 正欲转身走，沈管家从月半门处走来，看见韩悠，“小韩？可是早食买回来了？” 韩悠一跺脚，“管家我找沈大人，桃源居出事了，哪里还有早食可以卖啊。” 沈管家大吃一惊。 “桃源居出什么事情了？” 大冷的冬日，韩悠急出一身汗。 “江老板失踪了！” 沈管家：“啊？” “我去桃源居买早食，那边食客告诉我，江老板迟迟没有来，定然是昨日同醉仙楼比试，醉仙楼不服输，将江老板掳了去！” 沈管家一拍脑袋。 他想起来了。 昨儿沈大人听闻后院出了人命，可不就下令不允许任何人进出了吗。 江老板自然是没法去桃源居的了。 “沈大人在哪儿？我得赶紧告诉沈大人去！”韩悠抬脚就要冲。 沈管家眼疾手快，将人一把拉了回来。 “等会儿，你回来。” “回来干什么啊，江老板还等着救命呢！” “大人眼下在后院处理昨儿个出的命案呢，不让打扰。” 让他去找沈正泽，江茉的身份岂不是就瞒不住了。 一夜时间发生了太多事情，沈管家也一宿没睡了，脑子有点浆糊，不过他没忘记，江茉是想离开沈府的。 韩悠在原地团团转。 “那也不行啊……” 沈管家看他真心着急江茉，想了想安慰道：“你别着急，许是江老板就是有事儿耽误了。” 韩悠沉默几秒，忽然下定了决心。 “我得去找大人，这饭没买回来，我总得跟大人禀报。管家你不用管了。” “诶！”沈管家看着韩悠跑掉的影子，叹了口气，“真不让人省心呐，怎得就不听话呢。” 说罢迈开老腿追了过去。 - 困在府里出不去，江茉吃完早饭就带着宋嘉宁去花园遛弯。 这别院虽然没有皇宫那么漂亮，布置的却很精心，小花园种了梅花，此时正是开的好的时候。 鸢尾匆匆跑来，给江茉和宋嘉宁一人塞了一个手炉。 江茉感受着手里舒服的温暖，“鸢尾啊，你真是越来越贴心了。” “姑娘这意思，看来是奴婢从前不够贴心呢。” “我可没有这样说哦，从前咱们小鸢尾就很贴心，现在更贴心了呢。” 三人一边走一边闲聊，宋嘉宁看见一片汪蓝，眼神一亮。 “前面有个湖！” 江茉顺着看过去，笑道：“说是水塘还差不多。” 哪有桃源居门前的湖大呢。 鸢尾：“姑娘可别看这湖不大，里面养了许多锦鲤呢，可漂亮了，奴婢之前看有人拿馒头喂过。” “那我们也可以喂吗？”宋嘉宁兴奋道。 “应当是能的。”鸢尾道，“奴婢去厨房讨些馒头来。” 江茉颔首，示意她快去。 自己带着宋嘉宁在湖边看风景。 她人懒，没走几步瞧见有亭子，就钻进去坐着了，叮嘱宋嘉宁在附近玩，别乱跑。 江茉一瞥，亭中圆桌上刻着围棋棋盘，竟还刻了一副残局。 她微微惊奇，来了兴致，盯着残局。 手指伸过去，发现棋子和棋盘连在一起无法挪动。 这倒是有趣。 聚精会神看了片刻，江茉起身从地上寻了几颗小石子，慢吞吞放在棋盘上。 怎么放都不太对。 她拧着眉毛想了很久，终于放对了地方。 江茉扫扫掌心的回神，满意了。 一抬眼，周围就剩自己。 江茉：“？？？” 宁宁呢？？ - 宋嘉宁看到一条漂亮的金色大锦鲤，就在岸边跟着锦鲤一直走。 她是会凫水的，所以一点都不带怕。 “宋砚，这么好看的锦鲤，咱们家都没见到？” 那锦鲤比她手臂还要长，日光照在水面上，映得金色鳞片好像在闪闪发光。 一看就很吉利。 “属下听说老爷曾得过一条，后来送人了。”宋砚出现在她身后。 宋嘉宁歪头。 “有这事儿吗，我怎么不知道？” 爹爹得了什么稀奇东西，向来都是先紧着给她看的。 宋砚没出声。 主人家的心思，他哪里猜得到。 看那条金色锦鲤要游走了，宋嘉宁抬头张望，“鸢尾姐姐怎么还没回来？” 这一看才发现自己已经走出很远了，七拐八拐的都看不见江茉在的亭子了。 前面是一片竹林和很大的假山。 “这是往哪里去的？”宋嘉宁指着竹林中的鹅卵石小路问。 宋砚：“这别院里有不少高手守着，属下还没找到机会摸路。” 宋嘉宁侧目看他，蠢蠢欲动。 “如果遇到麻烦，你能带我跑掉吗？” 宋砚：“……小小姐放心，那必须能。” 宋嘉宁就背过手，慢慢往竹林走。 竹林没有风，也没有声音，周围静悄悄的。 一条路还没走到头，迎面就有人拐了过来。 宋嘉宁还没看清对方什么样子，人就被宋砚抱着飞到了假山上。 她赶紧扒住石头偷看。 这一看就不得了了。 那两个人，穿黑衣裳的怎么那么眼熟呢？ 宋嘉宁扯扯宋砚的袖子。 “那个人是不是去过桃源居？” 肯定是了，不然她不会感觉眼熟的。 这府里她除了江茉和鸢尾谁都不认识。 宋嘉宁竖起耳朵听，只听见对方喊了一声沈大人。 她眸子瞬间瞪得溜圆。 沈大人？ 就是这别院的主人？ 岂不就是江茉名义上的夫君？ 宋嘉宁待不住了。 “宋砚，你把我放下去，我要去把他引开，姐姐在前面，不能被他发现！” 宋砚十分不解。 “为何？江姑娘一身好厨艺，人又貌若天仙，若是被发现了，只要是个正常人，都会喜欢的。” 喜欢了，不就可以顺理成章邀宠了吗？ 从前在家里那些女子都是这样对待老爷的。 “不行！！” 宋嘉宁不同意！ “你也说了，只要是个正常人。”她加重这句话，细细看了那沈大人半晌。 “你看他，一身黑衣裳，穿的那么压抑，我虽然看不太清他的脸，但这把一堆女子留在后院独守空房，显然不是正常男人能做出来的事情，就算不喜欢也可以放出府去，让这些姑娘另寻他路，万万没有生生耽搁的道理！” 宋嘉宁早就了解了，后院这些女子基本没见过这位沈大人几面，连前院通往后院的墙都糊上了。 “所以……他大概身有隐疾，需要这些女子来帮他遮挡一二，我当然不能让姐姐去跳这样的火坑。” 若是被发现了，对方偏爱江茉的厨艺不肯江茉离开，也不许江茉出去开饭馆儿，那姐姐日后该怎么办？ 所以藏着寻找机会离开是最好的！ 宋砚：“……小小姐说的有道理。” “你快点把我放下去，晚了就来不及了！” 她离开时记得姐姐在亭子里下棋，现在也不知道走了没有，可千万别顺着找过来！ “太危险了小小姐，还是属下去，您躲在假山里别动。” 宋砚将宋嘉宁放在假山里，自己从假山上越出去，还明目张胆从沈正泽二人前面飞了出去。 沈正泽同白峤正聊昨晚的命案，冷不丁耳边传来动静。 “谁！” 白峤一声呵斥，人拔腿就追，跟着飞跑了。 沈正泽蹙眉看着两人离开的方向，一时之间脸色发沉。 他没打算等在原地，正要继续走，假山那边突然传出细微的声音。 沈正泽迈出一步的脚就停住了。 他悄无声息靠近假山。 宋嘉宁躲在假山山洞里，悄悄往后挪，沈正泽挪到前面时，她刚好从遮挡住的假山后面绕出去。 从前在家里她可是经常在假山群里躲猫猫的，直觉一等一的强，论躲猫猫，谁都躲不过她！ 沈正泽绕了一圈，没看到人，想再绕一圈。 “沈大人！” 韩悠远远看见沈正泽在假山里面，人风一样冲过来，要哭不哭的表情。 “我终于找到你了沈大人！” 韩悠向来很快乐，鲜少有事情影响他的心情。 至少沈正泽来江州上任的时日，从未看过他如此沮丧。 沈正泽：“饭买回来了？” 韩悠呜呜呜。 “沈大人，我有个不好的消息要告诉你。” 沈正泽吐出一个字：“说。” 他从昨晚开始就收到不好的消息，自认为已经听到什么都可以波澜不惊了。 “您以后可能吃不到江老板做的饭了……”韩悠吸吸鼻子。 沈正泽皱眉。 “怎么回事？” “江老板失踪了。” 沈正泽神色一凛，周身气息瞬间冷了下来。 “失踪？何时的事？” 韩悠擦了把额头上的汗，着急道：“我今早去桃源居买早食，听食客们说江老板迟迟未到。大家都猜测，定是昨日与醉仙楼比试，醉仙楼输不起，将江老板掳走了！” “可派人去醉仙楼查探？” 韩悠摇头。 “还没来得及，我这不就先赶来找您了。沈大人，咱们得赶紧想办法啊！江老板那样柔弱的女子，被掳走该多委屈啊，食客们也都着急，在桃源居等呢。” “你去召集些人手，暗中盯着醉仙楼的动静，切莫打草惊蛇。我稍后便去桃源居查看一番。” 他隐约觉得有不太对劲的地方。 醉仙楼算是首屈一指的大酒楼，就算再嚣张，也不该如此明目张胆才是。 韩悠领命而去，沈正泽又想起方才潜入的黑衣人，不免疑惑，府中守卫森严，怎会有不明之人潜入？ 眼下江茉失踪之事更为要紧，他暂且将此事放下，朝着府外走去。 宋嘉宁见沈正泽被韩悠引开，悄悄从假山后探出头来，长舒一口气。 她拍了拍胸口，小声嘀咕道：“好险好险，差点儿就被发现了。” 她被发现无所谓，姐姐被发现就不好了。 宋嘉宁四处张望，寻找宋砚的身影，迟迟不见人回来。 她有些着急，在假山附近来回踱步。 正犹豫着要不要去找宋砚时，突然听到脚步声。 她心中一惊，赶紧又躲回假山洞中。 来人正是江茉，她发现宋嘉宁不见后，心急如焚，在花园里四处寻找，才顺着摸到竹林这边。 “宁宁？宁宁你在哪？” 宋嘉宁听到江茉的声音，心中一喜。 “姐姐，我在这里！” 江茉循声找去，看到宋嘉宁安然无恙，悬着的心终于落了地。 她快步上前，一把将宋嘉宁抱住，“怎么乱跑，也不知道告诉我一声？” 宋嘉宁有些愧疚地说：“姐姐，我就是跟着锦鲤走，不小心走远了。” 她犹豫了一下，“我刚刚见到沈大人了，还好没被他发现。” 江茉闻言，脸色微变，“你说什么？你见到沈正泽了？他有没有发现你？” 宋嘉宁摇摇头，将事情的经过详细说了一遍，最后还不忘叮嘱道：“姐姐，那个沈大人看着不像好人，你一定要离他远点。” 江茉看着宋嘉宁认真的模样，失笑道：“你如何知道他不好？” “就……看感觉嘛。”宋嘉宁嘟唇， 谁家正人君子藏一院子美人？ 江茉知道宋嘉宁是为了自己好，她心中也清楚，想要离开沈府，恐怕没那么容易。 鸢尾拿着馒头匆匆赶来，看到江茉和宋嘉宁在一起，喘了口气。 “姑娘，小小姐，可算找到你们了。” 江茉接过馒头，“鸢尾，咱们先回去，这里不太安全。” “啊？”鸢尾一头雾水。 这不是在别院里吗，哪里不安全了？ 她们还没走，又撞见气喘吁吁的沈管家。 “哎哟这个小韩，跑的那样快做什么？我这老腿哪里追得上哦。” 他见自己追的韩悠早就没了影子，心里那叫一个生气。 “管家？”江茉惊讶。 沈管家对江茉有点儿印象，只记得妻子同他描述的，江茉便是眉心有红痣，生的貌美动人，厨艺顶顶好。 大抵就是眼前这位了。 “江姑娘？”沈管家浆糊了一夜的脑子飞速转圈，灵光一动，道：“江姑娘今儿是不是要出门？快快快，我偷摸地送你出去！” 只要江茉出去了，桃源居那头不就没事了？ 他真聪明！ 第59章 还未曾问过，江老板的名字？ 老天爷突然给自己开后门，要把自己送出去，江茉被砸懵了。 “可是我……”准备给自己放一天假的…… “别可是了，江姑娘快跟我走，再晚就来不及了。”沈管家是男人，不好直接过去拉人，只能拼命招呼着，示意江茉跟着他走。 江茉：“……” 她抬头看看天色，刚错过早食，若去了还能准备一顿午食。 彭师傅和银铃还不熟，不知道她不去能不能撑得起饭馆。 行叭。 看来老天爷还是不让她放假。 沈管家领着三人来到清梨别院的小后门，小后门平时是上锁的，无人进出，连个守门的人都没有。 他从怀里掏出钥匙，嗒一声铜锁落地，推开门。 “江姑娘快些去，记得回来的时候也走这儿，千万别被旁人发现了，我给你留着门。” 江茉道过谢，蒙上面纱，牵着宋嘉宁走了。 沈管家望着她离开的背影，叹了口气。 他明明是沈府的管家，应该向着沈大人才是。 真是吃人嘴软拿人手软啊。 沈管家默默决定，下次不吃了！ 这样他愧疚就会少一些。 忙了一夜没睡，沈管家回到住处，准备先眯一会儿，奈何肚子咕咕咕一直叫。 他又从床上爬起来，从橱子里翻出半盘剩下的小麻花。 嘎嘣嘎嘣。 嗯……真香！ - 沈正泽到桃源居时彭师傅刚把那些难缠的食客劝走，并答应一定报官，好好配合官府找江茉，一定会让江茉平平安安回来。 他心里打鼓，不知韩悠那小子怎么同沈大人说的。 一扭头，发现来了位身穿玄衣的客人。 这位客人一身墨色，衣袖领口用银线绣了祥云纹，腰间佩白玉，发束玉冠，约莫有个二十七八，明明是偏温和的长相，却一片冷面冰霜。 彭师傅有些摸不准。 他自打来了桃源居，一直在厨房忙活，也不认得几个食客。 但这人，一看就是个不怎么好惹的。 “这位……客官，您……”彭师傅斟酌开口。 “江……”沈正泽一张口，发现自己还不曾知道江茉的大名是什么，便改口问：“江老板多久没来了？” 他语气透着官威，令人不敢造次。 彭师傅不由自主语气和善很多。 “我们老板从清晨至此一直未见，许是有事耽搁了，今儿桃源居不待客，还请客官见谅。” 沈正泽动作一停，“我是府衙的人，听说江老板失踪了，前来看看。是否确有此事？” 彭师傅一个激灵。 怪不得这人气势这么扎眼，原来真是当官儿的。 只是他在府衙做饭许多年，从未见过沈大人，小韩说要将江茉失踪的事情报给沈大人，这位应该不是本人？ 沈大人日理万机，哪有那么多时间管这些民间小事？ “回大人，我们老板……”彭师傅正要如实开口。 冷不丁，脚边的大橘猫喵喵叫着，颠颠儿跑下了台阶。 “大橘！”江茉的声音在前方响起。 两人同时侧目，见江茉蹲下身，一脸欣喜地望围着脚边转的大肥猫，偶尔伸手摸摸橘猫脑袋。 这时候大橘就会伸长脖子闭上眼睛，一副十分舒服享受的样子。 “老板！”彭师傅惊喜喊道。 “彭师傅。”江茉站直身子，越过彭师傅看到后面的沈正泽，点头打招呼，“沈大人也在啊。” 彭师傅一听沈大人，心脏咯噔一跳。 沈大人？ 这是他想的那个沈大人吗？ 他打起精神，“江老板您今儿怎得来这样晚，大伙儿差点儿以为您被醉仙楼绑走了，都要报官去救您了。” 江茉：“？？？” 谁被绑走？ 她被绑走？？ “我只是今日起晚了些，加上家中有事耽误了会儿时间，这不就来了吗。”江茉安抚他。 彭师傅一脸不赞成，“下次您有事耽搁一定要让鸢尾给我送个信儿，这也太让人担心了，这不，连府衙都派这位大人来调查了。” 江茉心中温暖，“好，一定不会有下次了。” 她走到沈正泽面前，“劳烦沈大人跑一趟，大人想吃什么，我做给你吃。” 沈正泽打量她片刻，开腔道：“没事就好。” “老板，怎么没见鸢尾和宁宁？” “早上我没来，很多食材都没买，我让鸢尾去买了，宁宁要去木工铺子，再做些做饼干的模具。” 江茉挽了挽袖子，露出一截白皙的小臂，扭头时发上的流苏也跟着轻轻摇晃。 她看向一言不发的沈正泽，“沈大人，您寻地方坐下，还是老样子，随便来点儿吗？” 美人回眸，桃花眼弯弯的，像极了天边的月牙，又非明月的圣洁，多了一丝难言的诱惑。 面纱很薄，却正好挡住她的脸，让人看不真实。 如此好看的眼睛，偏生面容有损，岂不令人遗憾？ 沈正泽一手背在身后，喉结滚动，嗯了一声。 彭师傅憋着事儿，等到了厨房，才悄悄问。 “老板，我听您唤那位沈大人，我听说咱们江州知府大人也姓沈，不知是不是？” “不是。”江茉头也不抬道。 彭师傅暗暗琢磨，那气势也很震慑人啊。 定然官位不低的。 “昨晚的黄豆泡的差不多了，再泡就要坏了，去捞出来做豆花卖。”江茉拿了舀子，将大锅中泡的黄豆一勺一勺往外舀。 彭师傅赶紧去帮忙，“老板我来，您在旁边看着。” 他只见过一眼豆腐，还没吃过豆花，今儿是江茉第二回做，他盼望许久了呢。 江茉没闲着，她生火又烤了一炉小饼干，薄薄脆脆的圆形，装在盘中端出去。 刚把营业牌子挂出去，大堂还没人来，只沈正泽孤零零一人坐在角落。 江茉把盘子放在桌上。 这次不是青瓷盘了，是漂亮的石盘，上面垫了油纸，圆形小饼干散乱地堆积成一座小山，散发着浓郁甜香。 “蜂蜜饼干，大人先垫垫肚子，午食还要稍等片刻。” 沈正泽目光掠过那一盘饼干，“还未曾问过，江老板的名字？” 若寻常生活在宅院中的女子，闺名是要藏起来，不可同外人说道。 放在江茉身上，应当行不通。 不知名讳，下回再发生这样的事情，都无处可寻。 有个名字，至少有个寻找方向。 江茉眸子闪了闪，“沈大人为何突然问我名字？” “随便问问，江老板若不愿答，那便罢了。”沈正泽收回视线，拎起茶壶，给自己倒了一杯花茶，眉毛轻拧。 江茉想了想，也没什么不能回答的。 “我姓江，单名茉。”她眼中带着一丝探究，笑道：“大人知道了我的名字，我还不知道大人的。” 她就差没直说礼尚往来的道理。 沈正泽指腹捏着茶杯，还在思索江茉的名字，闻言升起几分趣味。 已经很久没有人敢这样直接问他名字是什么了。 江茉：“我也是随便问问，大人若不愿回答，那便罢了。” “没什么不能回答的。”沈正泽失笑，道了三个字：“沈庭安。” 江茉听见这三个字，暗道果然。 她看沈正泽将茶杯放在右手边不再碰，试探问：“花茶不合口味？” “略有些清甜了。” 花茶好归好，沈正泽不是很喜欢花香浓郁的茶。 “我为大人换薄荷茶？”江茉问。 看对方点头，她拎起茶壶去了厨房。 彭师傅已经按照江茉说的，把黄豆用石磨全磨碎。 在厨房待了几十年，这种力气活儿对他来说小菜一碟，很快就全磨完了。 看江茉来小后院拔薄荷叶，他心疼得不行。 “老板，这薄荷越来越少了，咱们是不是得种一点儿？” 薄荷在冬季不好生长，这里也就是一小丛，江茉做菜泡茶总喜欢摘一些调味，现在都快给薅光了。 “确实有点少了。”江茉说归说，手下薅薄荷没半点儿心疼。 沈正泽可是大金主，每次来饭馆吃饭，给的银子只多不少，薄荷没了以后再种，金主走了不回来才是她的损失。 江茉拎着换好的薄荷茶回去，看沈正泽取了饼干吃起来。 吃过一块，抬目问她：“这个饼干可以放多久？” 江茉一怔，“大概四五日的样子，久了口感会变软，最好不要吃了。” 她蹙眉思索，“我这里有自己做的罐子，就是像酿酒那样将口封好，可以放长达一月之久。” 能密封的盒子她还没空想，只有罐子。 虽然不太方便，效果是一样的。 沈正泽从怀里掏出一两银子搁在桌上。 “这个饼干，我要两罐。” 江茉眨眨眼，“大人是要送人吗？” “给母亲和妹妹尝尝。” 江茉答应的很干脆，“没问题，明日就能准备好，我让府衙来取午食的人一同帮您带回去。” 捏着手里的银子，江茉心情很愉悦。 可惜这位沈大人不是每日都来，若每日都来送一两银子，一个月就是三十两，三个月就是九十两，简直太爽了！！ 有了银子做动力，江茉为沈正泽准备豆花，特意准备了三种口味。 一种就是蜂蜜糖水的。 一种是卤汁咸口，加了木耳丝虾皮等。 还有一种酸辣口，加了茱萸花椒和自己酿的一点小酸菜。 只有豆花还不够，她又揉面烤了饼子，卤肉做成猪肉馍。 沈正泽望着面前色泽各异的三碗豆花，青瓷碗里雪白的豆花颤巍巍地泛着柔光，宛如凝脂。 他率先舀起一勺淋着琥珀色蜂蜜糖水的豆花，莹润的糖水裹着颤悠悠的豆花滑入瓷勺，入口的瞬间，绵密细腻的口感在舌尖化开。 清甜的蜜香裹挟着豆香四溢，甜味与豆花本身的醇厚相得益彰，让他不自觉眯起了眼，喉间逸出一声低低的喟叹。 稍作停顿，他又将瓷勺伸向那碗卤汁咸口的豆花。 浅褐色的卤汁泛着油亮的光泽，细碎的木耳丝与虾皮点缀其上，翠绿的香菜为这碗豆花添了几分鲜活。 一口下去，咸香浓郁的卤汁瞬间唤醒味蕾，嫩滑的豆花与爽脆的木耳丝在齿间交织，虾皮的鲜味若隐若现，丰富的层次感让他不禁微微挑眉，放下勺子时，冷峻的面容上多了一丝赞赏。 味道都极好。 每次吃到江茉做的饭菜，从未尝过的口感总会惊艳他许久。 最后，沈正泽舀起那碗酸辣口味的豆花。 红艳茱萸与花椒粒浮在表面，金黄透亮的酸菜在汤汁中若隐若现，光是视觉冲击便令人食指大动。 刺激的酸意紧接着花椒的麻、茱萸的辣如同潮水般席卷而来，几种味道在口腔里炸开，辣得他鼻尖微微冒汗，又忍不住继续品尝。 他放下瓷勺，端起薄荷茶轻抿一口，解去口中的辛辣，抬眼看向江茉，嘴角不自觉勾起一抹若有若无的笑意。 “江老板的手艺，着实令人惊艳。” 他去过许多地方，见过很多吃食，虽然他尝不出味道，却有印象。 这豆花真的闻所未闻，见所未见。 “这算什么，还有呢。”江茉返回厨房端来一盘两个用油纸包裹的猪肉馍。 金黄酥脆的饼子冒着热气，被切成两半后夹满了色泽诱人的卤肉，香菜点缀其间，浓郁的肉香混着面香扑面而来。 沈正泽拿起猪肉馍，咬下一口，酥脆的饼皮在齿间发出咔嚓声响，软烂入味的卤肉瞬间在口中四溢，咸香醇厚的滋味让人欲罢不能。 肥瘦相间的肉入口即化，丝毫没有油腻之感，反而与酥脆的饼皮完美融合，形成了绝妙的口感。 他几口便吃完了一个猪肉馍，意犹未尽地拿起第二个，目光不自觉地落在江茉身上。 江茉还在望他，仍用那种亮晶晶等夸奖的眼神看他。 沈正泽唇瓣动了动，“味道很好。” 面前的女子眉眼可见地高兴了起来，仿佛得到客人的肯定对她来说是很大的鼓励。 “若是不够，厨房还多做了两个。”江茉道。 沈正泽低头看三碗豆花和两个猪肉馍，沉默一瞬。 “够吃了。” 他就是再大的饭量，也吃不了这么多啊。 “师傅我们回来了！”门外响起宋嘉宁欢快的声音。 紧接着小姑娘从大门跑了进来，“师傅，我这次做了好多漂亮可爱的模具！” 第60章 吃不完！根本就吃不完！ 鸢尾在后面追，“宁宁你跑慢点！” 她身后还跟着来送新鲜蔬果的农户，光黄豆就买了好几麻袋。 宋嘉宁闻到大堂的香味儿，“师傅，你是不是又做了好吃的？？” 一扭头，看见角落坐着的人。 她：“！！！” 宋嘉宁兴奋的小脸逐渐转为震惊。 沈正泽察觉到她的视线，朝这边望过来，见是个小姑娘，未曾放在心上，继续低头吃豆花。 宋嘉宁震惊变为疑惑。 这个人，她怎么越看越像别院见到的那个沈大人呢。 当时距离太远，看不清脸长什么样，但……就那种感觉，一模一样的。 沈正泽吃了两口，发现宋嘉宁还在看他。 他沉思几秒，把蜂蜜饼干放到桌沿上。 宋嘉宁注意到他的动作，看了眼蜂蜜饼干。 什么意思？？ 她不理解，猪肉馍和豆花的香味儿还在往鼻子里钻。 江茉走来揽住宋嘉宁，看到宋嘉宁脸上灰了一块，掏出帕子给她擦了擦。 宋嘉宁将注意力抽回来，“师傅，你又做了好吃的。” 那个圆圆的饼子夹着肉的，她从没见江茉做过。 江茉：“做了几个猪肉馍，厨房还有俩，你和鸢尾一人一个。” 宋嘉宁顿时将沈正泽抛到脑后，高高兴兴去厨房了。 大堂那个人是不是她在别院见到的沈大人她不知道，猜也不一定猜对，猪肉馍可是现在就有的美食，再不吃就凉了！ 凉了不好吃呢！ 厨房里，彭师傅捧着一碗豆花，眼睛却盯着盘子里剩下的两个猪肉馍。 哧溜。 他吸了一口豆花。 卤汁随着豆花流进嘴里，几乎没察觉到就顺着嗓子下去了。 他无数次感叹，怎么会有这么嫩的食物。 自己前面几十年真是虚度了，厨艺一点长进都没有。 明明嘴里的豆花已经很美味了，他怎么看盘里的猪肉馍好像更好吃呢。 彭师傅暗暗叹息。 没想到有一天，吃着碗里的看着盘里的这种事情也会发生在他身上。 布帘被撩开，宋嘉宁冲进来。 彭师傅看到她四下张望，最后跑到猪肉馍前，伸手要拿，又看看自己的小手，去舀水洗干净，才拿起一个油纸包裹的猪肉馍，一口咬下去，眼睛都好吃得眯了起来。 他有点坐不住了，捧着豆花凑过去。 “宁宁，老板说猪肉馍可以吃吗？”他也想吃呢。 “师傅说一个给我，一个给鸢尾姐姐。” 彭师傅眼中的光就淡了下去。 宋嘉宁感受着酥皮咯吱咯吱被咬碎，猪肉肥而不腻的香味溢满口腔，心里一万只土拨鼠尖叫。 好好吃！！！ 再这么下去，没了师傅她可怎么过啊。 这时候鸢尾也进来了，洗干净手拿起猪肉馍。 一大一小你一口我一口吃的特别香。 彭师傅捧着豆花，闭上眼干脆眼不见为净。 他还是看看自己手里有的。 猪肉馍很香，反正他早晚都能吃到的。 鸢尾咬着嘴里的猪肉馍，忽然想到什么，问：“宁宁，你身边那个人呢，要不要一起吃点？” 她记得对方喜欢躲在暗处，宋嘉宁不喊他就不会出来，这样多不好，她们在这吃好吃的，让人家独自看着。 宋嘉宁把最后两口香的掉渣的猪肉馍吃掉，回道：“宋砚去做别的事了，还没回来。” 话音刚落，厨房朝着小院的窗户前就落下来一个人。 宋砚风尘仆仆赶回来，气息有点儿不稳。 追他那人功夫还算不错，一直追着他出了城，两人还交手一番，最后被他甩掉了。 怕宋嘉宁这边出事，就片刻不敢耽误，马不停蹄跑回来了。 鸢尾的猪肉馍吃了一半，睁圆双眼，“回来了。” 宋砚望她一眼。 准确来说，是望她手里的猪肉馍。 他耗费一番力气，有些饿了。 鸢尾没着急吃，热心地招呼他，“老板做了豆花，有三种口味呢，你想吃什么口味的，我给你盛一碗？” 宋砚还是看着她手里的猪肉馍。 豆花已经吃过一回了，这个饼他还没吃过呢。 “咸口的。”宋砚道。 鸢尾就给他盛了一碗卤汁豆花。 宋砚哧溜哧溜喝水一样喝完了，吃完意犹未尽，又看了眼鸢尾手里的猪肉馍， 彭师傅的豆花还没吃完，就剩一个碗底，瞧见他的小眼神，偷偷凑过来。 “是不是很想吃，可惜喽，老板就做了四个，被大堂的沈大人吃了两个，宁宁和鸢尾一人一个，没有咱们这把老骨头的喽。” 宋砚：“……老骨头？” 他今年才二十岁，还远远不到老骨头的年龄？ 彭师傅喝光碗底，再度感叹，“真好吃啊，日后早食又要多一种了，等这豆花上了，那些食客不得疯抢，咱们有得忙喽。” 宋嘉宁听见忙这个字，就觉得桃源居的下人有点儿少，忙起来人不够用。 她四下看了看，“那个银铃姐姐呢？” 不是来了吗，怎么没见人？ 彭师傅：“在后院洗猫呢。” 宋嘉宁惊奇：“洗猫？？” “咱们饭馆门口的大橘，瞧着肥嘟嘟挺喜庆的，就是流浪久了有点脏，毛都打结了，老板说看它也不走，打算在桃源居安家，就让银铃洗干净点，免得影响了食客的心情。” 宋嘉宁来了兴致，拔腿就往小后院跑。 “我去看看！” 她人来的有点儿晚，银铃已经把猫咪洗好了，用干布巾包好，坐在面包窑旁边烘烤。 大橘一脸生无可恋，四爪朝天，浑身湿漉漉的。 宋嘉宁：“它就乖乖让你洗吗？” 她爹的一个小妾也养了猫，每次沐浴就跟杀猪一样，叫的凄惨，娘告诉她，猫不爱沐浴。 银铃不明白她为什么这样问，“还挺乖的，没怎么闹腾。” 她怕大橘跑了，抱着不敢撒手，担忧道：“宁宁，我方才给它洗澡，不小心把鸽笼撞倒了，你可以去扶起来吗，我怕老板养的鸽子跑掉。” 她才刚来第二日，不希望给江茉留下不好的印象。 万一那只小白鸽是江茉的爱宠，她不小心给放飞了，岂不是还没站稳脚跟就先惹了老板不快。 “没问题。”宋嘉宁跑进柴房，没一会儿拎着空空如也的鸽子笼出来。 银铃着急道：“还真跑了？” “银铃姐姐不用担心，小白鸽认得路，出去玩儿会回家的。”宋嘉宁随手把鸽子笼放在墙边，完全不操心。 这只小白鸽不但认识路认识人，还会自己开笼门。 鸽子笼就是个摆设，不顶用的。 小白鸽不知道人类的担忧，它从柴房的小窗户飞出去，感受了下自然的空气，又落回桃源居的窗前。 沈正泽已经吃的差不多了。 三碗豆花，他吃掉了咸口的和酸辣的，甜口的剩下大半。 蜂蜜饼干基本没动过。 他听见咕咕声，侧目看窗前，竟落了一只胖乎乎的小白鸽。 这鸽子很胖，腹部圆鼓鼓的，不是信鸽，也不像寻常普通鸽子，倒像大户人家养着玩的。 小白鸽探头探脑，往他这边跳了跳。 咕咕咕？ 沈正泽没动。 毕竟他听不懂鸟语。 小白鸽看他没反应，小心翼翼跳到桌上，叼了一块圆圆的饼干就飞走了。 沈正泽望着窗外的桥和湖泊画舫，竟有种不想回到府衙的感觉。 有吃有喝能躺平，当真是舒爽自在极了。 冷不丁白峤的脸出现在窗前，红扑扑的，满头大汗，一看就是走了很远的路。 “庭安，人没追上，给跑了，气死我了。”白峤很少如此发怒。 他生气对方功夫比他好，也生气对方把他当狗子遛，他又不是韩悠！ 沈正泽：“无碍，回。” 他起身，留下银子，绕过桌椅从大门出来。 白峤有一肚子火想跟他说，絮絮叨叨。 “那个人轻功好得很，你别院怎么还能进这样的贼？我记得你后院都是些女子，莫不是谁家不安分，非要从你这套出些什么消息，来传讯的？” “你这样放着那些女子也不是个事儿啊，你若不喜欢，实在不行，谁家谁家的，都送回去算了。” “都正值妙龄，万一有耐不住性子的，总要给你搞些幺蛾子出来。” 昨儿个那场大火，不就是前车之鉴吗？ 两人回到府衙，沈管家早早就在书房门口等了。 他手里拿着一张薄纸，上面写满小字。 看到沈正泽回来，连忙将纸送上。 “大人，这是云娘的罪状纸，她已经画押了。” 沈正泽接过来一看，面若冰霜，随手扔给白峤。 “既然画押了，该如何就如何。” 说罢径自走进书房。 白峤摊开一看，大吃一惊。 “这……” 沈管家眼观鼻鼻观心，当什么都不知道。 换做画押前，他也完全猜不到啊。 别院竟有女子耐不住寂寞私通，被丫鬟撞破后杀人灭口，还放了一把火，想造成丫鬟不慎将火点燃，把自己烧死的假象。 云娘是没料到，府中救火救得那么快，还没完全毁尸灭迹，火就被扑灭了。 给大人戴绿帽不说，这糟心事也让他没睡一个好觉。 “云娘眼下还关在别院柴房，就劳烦白大人了。”沈管家好声好气道。 白峤：“……成，我让人去带。” 等他人走了，沈管家站在原地琢磨半晌，进了书房。 看沈正泽闭目养神，他将炉火上烧着的茶水取下来，为沈正泽倒了一盏，搁在桌上。 沈正泽睁开眼，“还有事？” “大人，老奴有一事，不知该不该提。” “说来听听。” “大人，别院那些女子，去除云娘，眼下一共十二人，年纪都在十六七岁左右，正值妙龄，大人迟迟不见踏进别院，这些姑娘们闷在府中闲来无事，便容易滋生事端……” 沈正泽：“你想说什么？” 他神情不明，沈管家猜不透他如何想，只能道：“老奴只是想到自己的女儿，若是她还在，此时应该也如这些姑娘们一般大了。” 沈正泽沉吟：“此事我自有考量，最近府中事太多，你操劳心思，好好休息二日。” 沈管家沉默地拜了一拜，退出去了。 - 陆府。 小白鸽叼着蜂蜜小饼干回到自己曾经住过的地方，歪着脑袋看了一圈，落下去。 陆以瑶还在抄书。 她已经受不了了。 这书那么多那么长，什么时候才是个头啊。 她好想出去玩啊啊啊。 屋子里静悄悄的，陆以瑶抄着抄着就困了。 昏昏欲睡之际，头顶一片阴影落下，一个小东西嗒砸到她脑袋。 “什么东西？”陆以瑶吓了一跳，瞌睡虫一下飞走了。 她直起身子。 一块小饼干落在宣纸上，晃晃焦焦的，泛着蜂蜜色。 陆以瑶眼神狐疑，伸手拿起那块饼干，抬头看。 小白鸽正在房梁上站着咕咕咕，一边探头朝下看。 “鸽子？” 她一眼就认出来了，这不是她娘一直心心念念的小白鸽吗？ 被她送给江老板了。 怎么飞回来了？ 这个饼干是小白鸽带回来的吗？ 电光火石间，陆以瑶想到什么，将小饼干凑近鼻子，轻轻嗅了嗅，一阵焦甜麦香涌进鼻腔。 哇！！！ 是好吃的味道诶！！！ 这一定是江老板新做的美食！ 看样子是点心。 陆以瑶一点儿都不困了，她盯着这块饼干。 一定很好吃。 明明前两日才刚吃过糖醋鱼，她却觉得江老板做的食物怎么吃都不腻，恨不得天天吃。 而且桃源居出新菜品的速度也太快了。 吃不完！ 根本吃不完qaq！！ 她的零花钱都要被掏空了。 陆以瑶艰难地将目光从小饼干上挪走。 她可是人，怎么能吃鸽子叼过的食物呢。 “小姐，咱们厨房按照你的口味，做了好几种新糕点，您看一下。”糯米端着托盘从门口进来。 陆以瑶只是随意一瞥，看那些糕点换汤不换菜，还是和以前一样，瞬间就没了品尝的兴致。 “糯米，你看这个。”她把小饼干给糯米看。 糯米不明所以，“这是什么？” “这是小白鸽给我带回来的哈哈哈，肯定是江老板做的好吃的，真是没白送它！！” 要是多送几只小鸽子过去，会不会某一日一群小鸽子给她叼来美食？ 想想就美得冒泡！ 第61章 能好吃到哪里去？ 糯米看了眼，是个圆圆的小饼干，她经常去福瑞楼给小姐夫人买糕点，也从没见过。 “这个好薄啊，怎么做出来的？” 现下的糕点她知道，大都是蒸出来的，这么薄的小饼，一蒸就碎掉了。 “管它怎么做出来的，好吃就成了。”陆以瑶小脑袋瓜飞速转圈。 “那奴婢去桃源居帮您买？”糯米表面试探，实则暗喜。 去桃源居她又可以借机给自己买点好吃的了。 这个小饼她瞧着就很不错！ 谁知陆以瑶这次没有直接答应下来，她盯着小饼干看了一会儿，突然捏紧了。 “不行，我在家中憋了这么久，也该出去玩玩了，你留下帮我抄书，我偷偷溜出去玩玩！” 糯米：qaq！！！ 奴婢不要！！！ 她欲哭无泪，“小姐，被老爷和夫人发现怎么办？” 要出去带她一起出去啊，怎么能把她独自扔在家里？ 不但吃不到江老板做的美食，还要小心一不留神被老爷夫人抓到挨罚。 “娘昨儿个才来看过我，今日肯定不会再来了，你放心，我就去洒金桥转转，吃饱了就回来。” 陆以瑶越想越觉得可行，蹭一下从桌前站起来，把糯米牵过来，按在桌前，又把毛笔塞进她手里。 “写累了你就躺到我床上睡觉，把帘子放下不会被发现的。” 糯米闭了闭眼，“小姐，奴婢有一事相求。” 陆以瑶：“你说。” “小姐吃饱了，可千万别忘记奴婢，记得给奴婢带些好吃的回来。” “哈哈哈没问题！” 陆以瑶换好衣裳，高高兴兴来到洒金桥。 她第一次来桃源居，桃源居位置不错，正对湖上，她一眼就瞧见了。 浅色的木牌匾，用漂亮的簪花小楷雕刻了桃源居三个字，门口的台阶打扫的干干净净，旁边支着木牌，写着今日招牌菜。 另一边坐着一只肥嘟嘟的大橘猫。 大橘猫浑身干干净净，橘色在日光下特别漂亮，金灿灿看着就招财。 它正在给自己舔毛，面前还摆了一只猫碗。 两个食客从身边路过，踏上台阶。 “快点快点，听说江老板新做了豆花呢！可滑可嫩了，咱们一定得尝尝！” “别急别急，慢点。” “咦？有只小猫。” “不愧是江老板，养的猫儿也如此可爱！白白净净的！” 他瞧着大橘心中欢喜，手探进怀中，摸出两个铜板丢过去。 叮当一声。 准确落进大橘身前的猫碗里。 大橘舔毛的动作停下，整只猫似乎呆了一呆。 陆以瑶恍然大悟。 原来那个猫碗是这么用的啊。 她学着前两个食客，从怀里一摸，摸出一串铜板，放进猫碗里，顺便摸了一把大橘柔软的毛毛。 “第一次见面，这串铜板就给你当见面礼了。”陆以瑶感受着手下的毛毛，“真舒服啊。” 踏进门，迎面不远处便是柜台，左右两边临窗的地方都有座位，窗边还摆放了花盆。 冬日花不好活，花盆中是青翠的植物，很大的绿叶子，虽然不如盛开的鲜花娇艳，却格外养眼。 陆以瑶寻了靠窗的座位坐下，望着那个大叶子。 看到鸢尾拿着菜单过来，便问道：“这个大叶子是什么花？” 鸢尾卡了一下，这是第一个问窗边是什么花的食客，她仔细想了下，“我们老板说，是绿萝？” 其实就是从清梨别院墙边挖来的。 这个会顺着墙往上往下攀爬，不留神就能长出一大片。 别人家都是把漂亮的花花种进花盆，自家老板是种不开花的绿叶，她还纳闷了许久。 陆以瑶夸赞道：“江老板眼光真好。” 她也说不上来，就觉得窗边多一盆绿色，赏心悦目，食欲都增加了。 鸢尾给她倒了山楂酸梅汤。 陆以瑶喝了一口，瞬间满眼都是小星星。 好好喝的茶！！ 酸酸甜甜的！ “姑娘要点些什么菜？”鸢尾将菜单展开，介绍了几种食客常点的招牌菜，还有新品豆花。 招牌菜陆以瑶大都吃过了，于是她瞄准了新品豆花。 这个今日刚出，她还没吃过！ “就这个豆花和猪肉馍！”陆以瑶指着那两道新菜，想起小白鸽叼来的饼干，“对了！你们这是不是有一种点心，圆圆的薄薄的像小饼一样，能闻到焦香。” 鸢尾心中诧异。 “您说的是饼干？” 又觉得不太可能。 饼干可是她们还没上的点心，知道的人也十分少，听江茉的意思，暂时不打算将这个上菜单，只当作福利，有食客来吃饭送上小小一碟十来片，让大家尝个新鲜。 这位姑娘是如何知道的？ “原来是叫饼干吗？我还想要这个饼干！”陆以瑶立即道。 鸢尾：“没问题，送您一份饼干。” 陆以瑶：“！！！” 辣么好！！ 宋嘉宁每日都会烤上两炉饼干，这个根本不用等，厨房已经堆了一大堆饼干。 鸢尾去夹了一些，放进盘子就端出来了。 盘子较小，堆成小山状的饼干有圆形，小星星和不规则的方形，边缘颜色深一些，中间是浅浅的黄色。 陆以瑶眼神好，看见底下压着一只小猫头，两只耳朵尖尖，脸圆圆，像极了门口的大橘。 她用筷子将小猫头夹出来。 真的好可爱鸭！！ 这种饼干谁舍得吃啊。 陆以瑶恋恋不舍看着那个小猫头，拿了一片圆形饼干，毫不留情放进嘴里。 咔嚓咔嚓。 酥脆在齿间作响，焦糖与麦香混合。 陆以瑶眼睛瞪得溜圆，又吃了两片，两颊鼓成小仓鼠，心中惊呼。 啊啊啊怎么会有这么好吃的东西！ 竟然还是送的耶！ 这也太好了？！ 江老板不赚谁赚？放眼整个江州，哪家饭馆给食客这么好的待遇，又是送茶水又是送饼干！！ 她慌忙用手接住掉落的饼干渣，甜香混着烘烤的焦脆在舌尖跳跃，后味还带着一丝若有若无的奶香，像冬日里裹着毛毯晒太阳，暖融融地从口腔漫到心底。 陆以瑶吃的快，一小碟饼干很快就见底了，只剩那个小猫头。 陆以瑶索性放下筷子，直接用手捏起小猫头饼干，对着阳光端详，金黄色饼干边缘泛着琥珀般的光泽，她突然扑哧笑出声。 “和大橘简直一模一样！” 说着不再手软，啊呜一口咬掉饼干的耳朵，眼睛眯成月牙。 “舍不得吃？不存在的！这么好吃的饼干，就算做成仙女模样我也能一口气吃光！” 饼干刚吃完，甜水豆花和猪肉馍同时送了上来。 陆以瑶眸子亮得像藏了两颗小太阳，先扑向那碗甜水豆花。 青瓷碗里，热气裹着黄豆与蜂蜜的甜扑面而来，豆花表面还泛着琥珀色的糖汁，撒着碎花生与黑芝麻。 她迫不及待舀起一勺，滚烫的豆花在勺里微微晃动，送入口中那一刻，整个人瞬间被暖意包裹。 轻轻一抿在舌尖化开，从喉咙暖到胃里，像被冬日的炉火温柔拥抱。 “这也太神仙了！” 她被烫得直哈气，又舍不得放下勺子，连吃三大口才舍得喘气。 正吃得欢快，瞥见旁边的猪肉馍，焦黄油亮的外皮滋滋冒着热气，肉香直往鼻子里钻。 陆以瑶眼睛骨碌一转，左手抓馍右手握勺，先狠狠咬下一大口馍，酥脆的外皮咔地裂开，鲜嫩多汁的肉馅瞬间在嘴里爆开，肥瘦相间的五花肉炖得软烂入味，越嚼越上头。 她府里的厨子怎么就没有做出过这么好吃的食物！ 不说一模一样，有江老板一半的本事也好！ 怎么能差距如此大，一个天一个地？ 陆以瑶简直怀疑人生。 “豆花暖乎乎熨贴肠胃，馍香得直跺脚，这顿能让我扛过三九天！” 吃着吃着，忽然想起答应糯米带吃的。 不说旁的了，就这个豆花和猪肉馍！！ 再给爹娘一人带一份！! 日头越来越高，大堂的食客逐渐多起来，桌椅很快不够用了。 有两位姑娘想和陆以瑶拼桌。 陆以瑶猪肉馍吃了一半，豆花也快吃完了，闻言正要答应，却听对面其中一人开口。 “既然没有位置，那我们就走，去醉仙楼，别在这个小馆子了，这里人好多，地方好少，还没有雅间。” 陆以瑶放下勺子，用不敢相信的眼神看着那人。 那姑娘见她眼神这么离谱，皱皱眉毛问：“你这是什么眼神，难道我说的不对吗？” 陆以瑶很老实道：“不太对，桃源居是我在江州吃过的最好吃的饭馆，没有之一。” 说完又觉得不正确，纠正道：“我从小到大都没吃过这么好吃的食物，你们错过一定会后悔的。” 她加重语气：“真的很好吃！” 她小时候爹娘还带她去过京城，号称聚集了天底下所有好东西的地方，什么漂亮的绫罗绸缎，衣裳首饰，珍馐美味，应有尽有。 当时她对这些不懂，吃过确实很惊艳很好吃，现在和江老板做的一比，就根本不能看，小巫见大巫。 “好大的口气，你不是桃源居请的托儿？”对方一脸不信。 陆以瑶：“……” 她反思了下，自己语气似乎是有点像托儿。 嗯，不说了，她还是继续吃。 “她说的没错啊姑娘，这里的食物确实很好吃，而且一个个都没见过，你见过翘着尾巴的金黄色大鱼吗，你见过这么白这么嫩的豆花吗？还有这种小饼干，当零食吃着玩我在外头都买不着呢！”有食客帮陆以瑶说话。 陆以瑶拼命点头。 没错没错是这样的。 “阿星，我们在这吃，这里的饼干我哥给我带过，确实很好吃，他说其他菜也好吃，就昨日醉仙楼的老板带人上门找茬，两边还比拼了一场。”李书仪劝身边的朋友。 “啊？那谁赢了？是不是醉仙楼？”韩星眉毛轻挑，神色惊讶。 李书仪抿唇笑笑，“不是。” 那就是桃源居赢了？ 陆以瑶把最后一口猪肉馍塞进嘴里，心满意足喝了口酸梅汤。 啊。 江老板这真是好。 大堂烧着炉火和地龙，开窗也完全感觉不到冷。 有美食有烟火气有美景，吃一顿饭整个人都放松下来了。 什么抄书，统统都滚蛋哈哈哈！ 就是可惜，江老板人似乎有点忙，她还没见到江老板人呢。 陆以瑶揉着有点撑的肚子往大堂探望，想找和江老板能对上号的人，可惜她失望了。 一个戴面纱的都没有。 “你不是吃饱了吗？怎么还不走？”韩星看着她。 陆以瑶懒洋洋，“我想在这赏景，不行吗？” 李书仪拉住韩星的手，“能坐的开，我们坐，随便吃点。” 银铃捧着菜单过来，又上了一壶热腾腾的花茶。 韩星看着茶杯中的花茶，轻嗅味道是极好的，见陆以瑶杯中和自己不同，便问道：“为何她的和我们不一样？” “回客官，这位姑娘的是山楂酸梅汤，今日酸梅汤已经告罄了，只剩花茶。”银铃道。 陆以瑶听了暗自窃喜，又给自己倒了一杯。 幸好她来的早，来晚就喝不到酸梅汤了。 韩星望着那酸梅汤。 虽然颜色不怎么好看，但能先卖光的茶，肯定比剩下的茶要好喝。 毕竟好东西大伙儿都是抢着要的。 “我想喝那个酸梅汤。”她开口。 银铃笑容一僵。 她算了算时间，“下一锅酸梅汤，可能要等一两个时辰了。” 韩星一听要等这么久，顿时垮了脸。 “一两个时辰？也太久了！”她撇撇嘴，端起花茶轻抿一口。 她是个爱甜口的人，虽然花香馥郁，总觉得少了几分滋味，眼神时不时往陆以瑶的酸梅汤瞟。 顾名思义，肯定是酸酸甜甜的。 陆以瑶见状，故意把酸梅汤的瓷杯转了个圈，深色的汤汁在杯中轻轻摇晃，酸甜的香气若有若无地飘向韩星。 “这酸梅汤酸酸甜甜的真好喝啊，喝下去从嗓子到胃里都是舒坦的，尤其是配着刚出炉的猪肉馍，解腻又开胃……” 她故意拉长语调。 李书仪被陆以瑶逗得直笑，赶忙打圆场：“阿星，先点菜，这里的豆花和其他菜看起来不错，我看花茶也很好喝，以前从没喝过呢。” 韩星兴致缺缺，“嗯，你随便点些。” 什么猪肉馍，什么豆花，听都没听过，能好吃到哪里去？ 第62章 请个大厨来掌勺 韩星最近很烦。 前些年江州书院设立了专门给女子读书的学堂，她和李书仪便是在学堂认识的。 但她早先在家中贪玩，不爱读书，也不识几个字，一到书院便跟不上，如今已经三年了，面临三年一次的考核。 先生对她也不抱希望了，等她被考核刷下去，就该灰溜溜滚蛋了。 韩星不想。 她若被撵回了家，爹爹娘亲定要同她念念叨叨，这也管那也管，一点儿自由都没有。 还不如在学堂里。 银铃一一记下李书仪点的菜品，又记下陆以瑶要打包带走的食物，光是饼干就要了六份！！ 虽然饼干不在菜单上，架不住陆以瑶乐意给银子。 有钱能使鬼推磨。 这是爹从小就教她的道理。 她看到菜单末尾多了一个山楂酱，咦了一声。 “这个是什么，先前还没有的。” “这是山楂酱，可以堂食也可以打包，打包有我们老板特制的瓷罐，没打开的时候可以保存长达一个月，饼干也是，适合走亲访友送礼。” “也给我来六罐！”陆以瑶毫不犹豫。 韩星和李书仪这边上了蜂蜜小饼干和糖葫芦，陆以瑶那边更快，打包的蜂蜜小麻花，小饼干，还有热豆花和猪肉馍，山楂酱，一个个摆了上来。 韩星忍不住看了又看。 “你买这么多，吃得完吗？” “你管我呢，我送人不行吗？” 爹娘各一份豆花猪肉馍，再给静娴和如烟两人送一送小饼干小麻花和山楂酱，自己再留一份，不是刚刚好吗？ 韩星一噎，闷闷不出声了。 李书仪瞧着陆以瑶是有点眼熟的。 仿佛在谁家宴会上见过，只是想不起来了。 她夹了几块饼干给韩星。 “吃点，味道很好的。” 韩星没拒绝好友的好意，咬了一口饼干。 喀嚓。 她顿了顿。 咦？味道好像是不错的。 喀嚓喀嚓。 一块饼干入口，韩星将视线放在那一碟上。 确实是从来没吃过的点心，也确实非常好吃。 她记得书院的女先生就十分爱吃甜食，经常看到她谴人去买福瑞楼的点心…… 韩星突然有了灵感。 这家饭馆看上去江州知道的人也不多，既然饼干这么好吃，她能不能也买些去送人呢？ 说不定先生一高兴，就跟院长求情，或者破例将她留下来了？ - 陆以瑶急匆匆带着一堆吃的回到陆府。 食盒太多她拿不了，还特意雇了一架马车，跳下车就喊门房的人过来拎东西。 门房险些以为自己眼花了。 小姐不是在房间里抄书的吗？ 怎么从外头回来了？ 不过他一个小喽啰，也不好问什么，屁颠屁颠帮陆以瑶拎了东西，送到花厅。 陆夫人正在逗自己的新宠，也是一只小白鸽。 上次的小鸽子丢了，她伤心几天，老爷又送了她一只新的。 她现在看的可紧，生怕再飞走了。 陆老爷来房间里寻人。 “夫人，别看鸽子了，该吃饭了。” 陆夫人放下逗鸟的羽毛，“这就来了。” 两人在花厅坐下，看着厨房将菜一道一道送上来。 “好些时候没跟瑶瑶一起用饭了，不然将她喊来。”陆夫人有点怀念一家三口一起吃饭的时光。 陆老爷：“不成，说好罚她抄书，就让她把书抄完了再出来，好好磨一磨她这爱玩儿的性子！” 不然他养的锦鲤，岂不是白没了！ 话音刚落，门房的人就踏进花厅，送上两提食盒。 “你买的？”陆老爷扭头问陆夫人。 陆夫人也很懵。 “不是啊。” 陆老爷狐疑掀开食盒，琥珀色的糖浆在瓷碗里凝着柔光，猪肉馍酥皮簌簌落进垫着油纸的木盘。 陆夫人伸手要拿勺子，却被陆老爷拦住。 “等等，先弄清楚这东西哪来的。” 他冲门房扬了扬下巴，“谁送的？” 门房：“是小姐买的，买了许多呢，她带着剩下的回房去了。” 陆老爷：“……” 这不安分的丫头，又偷偷跑出去了！！ “去把小姐叫来。”他叮嘱道。 脚步声由远及近。 陆以瑶攥着帕子，蔫儿哒哒的。 走进花厅，她先看到母亲眼底藏不住的笑意，又撞上父亲板着的脸，慌忙福了福身：“爹娘唤女儿何事？” 哎，自己怎么就忘了在抄书罚禁闭呢。 早知道就先不买爹娘的了，光想着好吃了。 “这些吃食怎么回事？”陆老爷敲了敲食盒边沿。 “女儿……女儿见桃源居吃食新奇，想着爹娘或许爱吃。” 陆以瑶垂眸盯着裙角绣的并蒂莲，“锦鲤的事我知错了，就当是赔罪的。” 陆夫人已尝了口豆花，甜香混着豆香在舌尖化开，她诧异道：“好嫩啊，这是何物？” 说着推了推丈夫，“老爷也尝尝？” 陆以瑶看她喜欢，就高兴了，叽叽喳喳道：“这是豆花，江老板刚做的，江州独一份呢！可好吃了，我吃了整整一大碗！还有猪肉馍！” 陆老爷哼了声，拈起猪肉馍。 酥脆声响在厅里格外清晰，他咀嚼时眉梢不易察觉地松了松，嘴上仍硬气：“不过是些哄小孩的玩意儿。” 陆以瑶悄悄抬头，正对上母亲递来的眼色，顿时心领神会，小跑过去搂住父亲胳膊。 “爹最好了！其实女儿抄书时就在想，等抄完了要给您酿新的桂花酒。上次那坛，您不是说都喝光了吗？” “少拿甜话哄我。” 陆老爷拍开女儿的手，啊呜咬了一口猪肉馍，“抄完书再出来，今晚让厨房炖你爱吃的莲藕排骨汤。” 这就是不准备计较的意思了。 陆以瑶欢呼一声，蹦跳着回了房间。 花厅里，陆夫人望着女儿背影摇头轻笑：“老爷啊，你这嘴硬心软的毛病，迟早被瑶瑶摸透。” 回到房间的陆以瑶，刚准备继续抄书，就听到窗外传来扑棱棱的声音。 她打开窗，一只灰色信鸽扑扇着翅膀落在窗台上，爪子上还绑着个小竹筒。 陆以瑶解开竹筒，抽出一张字条，是秦静娴写来的：“瑶瑶，明日出去玩？” 陆以瑶咬着笔杆想了想，又写了封回信：“被罚抄书，出不去！这包点心带给你吃，超好吃的！” 她把纸条卷起来，塞进竹筒中，翻出自己从桃源居买的小饼干，仔细端详了下信鸽的体型。 陆以瑶将油纸包上的麻绳绑在鸽子脚上，催促道：“好了，去把信带给静娴，回来给你好吃的！” 信鸽盯着脚上几乎比它还大的油纸包，怀疑鸽生。 什么时候信鸽除了送信，还要送外卖了？ 晚上陆以瑶早早去花厅，一家三口吃了顿饭，末了陆夫人开口：“瑶瑶，你说的那个桃源居在哪儿，我尝着豆花不错，明儿个让人再去买。” “就在洒金桥上，很好找的，门口有一只橘猫，去的时候记得给猫碗里丢几个铜板！” “去什么去。”陆老爷提醒道：“你是不是忘了明日娘要从京城过来，大哥也会来，这次在咱家过寿，一定得办的好好的！” 陆以瑶竖起耳朵。 陆夫人敷衍道：“知道了知道了，娘过来又不是大早上就来，两边又不耽误，大不了我多买几碗豆花就是了，让娘也多吃一碗，说起来这豆花滑嫩可口，不用咬就能吃，刚好适合牙口不好的人。” 陆老爷：“……” 行，你有理。 陆夫人话还没说完，“若是在咱家过寿，少不了请些处的好的朋友亲戚，还得格外请上一两个厨子？” 家里的厨子做饭也就那样，日日吃她都吃腻了。 陆老爷想来也是，娘跟着大哥在京城，少往他这儿来，京城那地儿多好啊，肯定没少吃好东西。 得请个好厨子来坐镇，才不会在大哥面前丢脸。 “那你去醉仙楼请个好大厨来家里做菜。”他道。 陆夫人正要答应，陆以瑶听了嗓门一下高起来。 “爹娘！不如我们请桃源居的江老板！江老板做饭真的超级好吃的！娘，上次你吃过糖醋鱼的，我一口都没吃，全被你吃光了！！” 陆夫人有点尴尬，“你这孩子，说什么呢，娘是那种贪吃的人吗？” 她不是还剩了些糖醋汤汁吗？ 不过那糖醋鱼确实好吃，当时就是有点凉了，刚出炉肯定更可口美味。 陆老爷犹豫道：“桃源居是刚开没多久，谁家没有一两道招牌菜，招牌菜做的好吃不代表其他菜品也好吃，还是请醉仙楼，百年老字号信得过。” 陆以瑶嘟囔道：“可是我听外面的人说，昨儿个醉仙楼带人去桃源居砸场子，跟江老板比做菜，醉仙楼输了呢。” 陆夫人惊讶，“真的？” “骗你们作甚，你们随便大街上找人问都知道，传遍了。”陆以瑶骄傲道。 陆夫人看向陆老爷。 陆老爷懒得费脑子，干脆甩给她，“你看着办，反正一定要做菜好吃，让大伙儿尽兴。” 总不能丢人。 - 月色上头。 江茉忙的晚了些，把明日的黄豆全泡上，外面街上都没什么人了。 宋嘉宁在大堂桌上昏昏欲睡。 江茉给她塞了个手炉，关门时看到大橘，大橘已经在墙角的猫窝里团成一团睡觉了。 猫窝是江茉找人定制的豪华别墅，足有半人那么高，里面还放了柔软的垫子。 江茉拿着剩下的一个手炉，去敲了敲猫窝的门。 “大橘，要不要去后院住？” 后院有柴房，有小白鸽作伴。 豪华猫窝里传出低低一声喵呜，充满倦怠。 是不想去的意思。 江茉就也塞了一个手炉给大橘暖被窝。 “诶？碗里是什么？”宋嘉宁好像看到猫碗里有个银色的东西，不禁揉揉眼睛。 “是铜板和银珠！”鸢尾惊了惊，“铜板和银珠怎么会在猫碗里？” 江茉侧目一看，还真是。 看来大伙儿对大橘也是喜爱的很，都开始打赏了。 她把那些铜板和银珠捡出来，只留了几个在碗里。 “正好，回头再用这些银钱给它做个猫爬架和玩具。” 第二日清晨，陆府便热闹起来。 陆夫人早早起身，带着丫鬟们布置寿宴场地，红绸彩带将庭院装点得喜气洋洋。 陆以瑶也没闲着，她缠着母亲非要去桃源居请江老板，软磨硬泡之下，陆夫人终于松口，派了管家一同前往。 马车停在桃源居门前，陆以瑶跳下车，一眼就看到大橘正懒洋洋地晒着太阳。 她蹲下身，轻轻挠了挠大橘的下巴，“大橘乖，我找你们老板有点事哦。” 大橘舒服地眯起眼睛，喉咙里发出咕噜咕噜的声音。 陆管家没见过江茉，见陆以瑶进门先点豆花和猪肉馍小笼包，还邀请他一同吃，受宠若惊。 “老奴就不吃了，小姐快吃，吃完咱们还得找江老板呢，不知江老板是哪一位？”他四下寻找江老板的影子。 “哦，我也不知道诶。”陆以瑶咬了口小笼包，看管家不吃，她就把糯米拉过来，陪她一起吃，“但是糯米说她见过。” 糯米乐得不行，咬了口包子，小鸡啄米地点头。 “见过见过，江老板人长得可好看了，眉心有一点红痣，眼睛是桃花目。”每次和江老板对视，都能看的她脸红，三迷五道的。 终于吃饱了，陆以瑶招来鸢尾。 “我想见见江老板，家中有长辈寿宴，我可以请江老板去掌勺吗？” 鸢尾愣了愣。 这种问题她还真没见过。 “客官稍等，我去问下老板。” 江茉把小馄饨下锅，另一边教宋嘉宁做黄油。 之前做饼干的黄油都是她用羊奶做的，用到昨日刚好用完了，又买了些羊奶回来。 做饼干面包之类的点心，黄油可是必不可少的东西。 刚把羊奶倒出来，鸢尾就撩开布帘。 “老板，外面有位客人，想请您去家中掌勺准备长辈的寿宴。” “寿宴？”江茉挑了挑眉，“她们准备出多少银子请我？” 饭馆儿开了这么久，是时候该知道她的身价了！ “呃……这个，我现在去问。”鸢尾懊恼，她怎么把最重要的事情给忘了呢。 对方看起来不像缺钱的人，希望开价高一点。 毕竟大家都知道，一个铜板和一两银子和十两银子，它们的分量是不一样的。 第63章 山楂球球 “我和你一起去。”江茉把羊奶煮上去腥，洗干净手随着鸢尾出去。 陆以瑶正托着下巴等，手中筷子戳着盘子里剩下的一颗糖葫芦。 对面的糯米有点眼馋。 她想吃糖葫芦了，但小姐在这，她也不敢提，只能闭闭眼免得看见让自己伤心。 忽然厨房那边的布帘被撩开，后面白纱遮面的美人走了出来。 白纱被穿堂风轻轻掀起一角，露出一双勾人的桃花眼和眉心红痣。 江茉缓步而出，发间茉莉银簪随着步伐轻晃，流苏扫过白皙如玉的耳垂。 她身着月白色襦裙，裙摆绣的银线海棠若隐若现，腰肢盈盈一握，像是水墨画里走出来的仕女。 陆以瑶手中的筷子啪嗒坠地。 晨光恰好落在江茉脸上，将她眉梢的朱砂痣衬得愈发鲜艳，眼尾微挑如春水泛起涟漪，三分清冷，七分温柔。 她从未见过这样的美人，仿佛连呼吸都会惊扰到这份美好，满胸腔翻涌的惊艳。 糯米又哄骗她！ 只说江老板长得好看，桃花眼，遮了白纱，眉间痣，这些简单的词怎么能描述出江老板的美。 美人停在自己面前，伸出一只手。 陆以瑶不自觉站了起来。 她不知道江茉伸出一只手是什么意思，下意识也伸出一只。 然后自己那只手就被江茉握住了。 陆以瑶一呆。 江茉握了一下以示礼仪便松开了。 “你好，我是江茉。” 陆以瑶小脸发红，“江老板，我是陆以瑶。” 江茉看到眼熟的糯米，立马想到自己养的那只小白鸽，恍然大悟。 “原来是陆姑娘，第一次来桃源居，鸢尾，去把厨房我做的山楂草莓饮子端来，今儿旁人都不送了，就送陆姑娘了。” 鸢尾应声退下。 陆以瑶一听，心中雀跃。 江老板又送她好吃的耶！ 指尖残留着江茉掌心的温度，她瞄了眼对方腰间晃动的青玉坠子，坠子上刻着朵含苞待放的茉莉，和江茉发间的银簪遥相呼应。 不等她开口，陆管家已佝偻着身子上前，从袖中掏出烫金拜帖：“江老板，我家老夫人明日寿辰，不知能否请您到府中筹办寿宴？” 江茉接过拜帖随意扫了眼，指尖在烫金云纹上轻轻摩挲。 “贵府上应该有大厨，这样隆重的寿宴，为何选我这刚开业没多久的饭馆儿？” “当然是江老板做的菜好吃啦！”陆以瑶立即道，“难道江老板对自己的手艺没有信心吗？” 江茉眉毛弯成月牙，“假如我真的去了，桃源居该如何？这样的寿宴，主厨肯定不止我自己一人？” 陆以瑶慌忙道：“我娘说若江老板肯去，后厨任您调配！我们家的厨子做饭不如您好吃，他也给您打下手，需要什么食材尽管告诉管家，管家会提前去采买的，至于桃源居这边耽搁的银子，我们也会全都补给您，还会格外给您四两银子的辛苦费。” 她问过了，醉仙楼的大厨去别家掌勺，一日才二两银子，她求了娘直接给江老板翻倍。 若是菜品十分好吃，还会有格外的赏银。 江茉轻笑出声，这一笑连带着陆管家都看得愣神。 “寿宴在何时？” “就在后日。”陆以瑶道。 江茉转身从柜台下取出一本账本，扉页密密麻麻记着各种蔬果肉类的价目。 “既然陆姑娘诚意十足，那我开个单子……”她说着顿了顿，“菜单是你们直接定，还是我看着来？” 陆以瑶想着桃源居的各种菜品，疑惑道：“有什么区别吗？” “我会做的菜很多，旁的没上菜单，大伙儿都没吃过，你们直接定菜单可能不知道菜做出来是什么味道，只能从桃源居现有的菜里面挑选，我来定或许会有很多没吃过的新菜品。” 简而言之，可以开盲盒。 说不定能开到特别好吃的菜。 陆以瑶眼神一亮，“那就江老板来定！” 她有预感，江老板来定菜单，她可以吃到更多好吃的菜。 欧耶！ 厨房飘出煮好的羊奶味道。 陆以瑶嗅了嗅空气。 “什么味道？” 江茉：“厨房在煮羊奶。” 她望着陆以瑶，灵光一动。 “我倒是想到一种饮子，非常好喝，不过需要牛乳，若是陆小姐可以帮我弄一些牛乳，等寿宴那日，我便可以将这种饮子做出来给宾客喝。” 语气颇有试探的意味。 毕竟牛乳她就没见江州有卖过，不然也不会用羊奶来代替做黄油。 陆以瑶眨眨眼，“牛乳？” 陆管家吃惊，狐疑江茉是不是早就知道他们陆家庄子上有两头牛专门产牛乳。 他们夫人就爱好这一口，这几头牛是老爷千里迢迢从草原上弄来的，黑白花可好看了。 那可是费了大功夫。 本来四头，现在就剩两头了。 他正要拒绝，陆以瑶已经一口答应下来。 “没问题！我家庄子上正好养了两只，整天清闲的很，还要专门分出人来伺候，江老板想要牛乳，管家，你明日直接让庄子上的人把牛乳送过来。” 两头牛其实牛乳量很少，也不知道够不够用。 陆管家：“？？？” “小姐，夫人那边……”他委婉提醒。 “娘最近说牛乳都喝烦了，不爱喝了，不碍事的！” 陆管家就把劝解的话咽了下去，微笑面对。 行，反正又不是他送出去的。 江茉又同他们商量了些寿宴细节，才将三人送走，还多送了两盏山楂草莓饮子给陆以瑶，让她带给陆夫人吃。 心情颇好地回到厨房，羊奶已经煮好了。 江茉面无表情地看着砂锅里剩下的羊奶。 谁能告诉她，她煮的打算做黄油的羊奶怎么少了一半呢？ 宋嘉宁和彭师傅心虚地躲在一旁。 他们也没想到羊奶去腥之后味道竟然还不错，很纯很正，再加点糖，味道简直绝了。 一时没忍住，一人喝了一碗。 但砂锅有点儿小了，他俩一人一碗，就没剩多少了…… 江茉叹了口气。 算了。 她再熬一锅。 “后日陆府老太太的寿宴，我准备带鸢尾和银铃去一趟，桃源居不用开门，彭师傅你来准备府衙的午食，等府衙来人取走，便可以回家了。” “师傅那我呢？”宋嘉宁没听江茉提到自己，连忙开口问。 “你啊。”江茉捏了捏她的脸蛋，“明日麻烦咱们宁宁多做些小饼干出来，到时候给寿宴当个零食添头吃，后日你想去哪儿都可以。” “我要跟着师傅！”宋嘉宁清脆道。 姐姐那么美，万一被哪些不长眼的欺负了怎么办，她得去保护姐姐！ 陆管家报上来的寿宴人数不少，分前院后院，很多都是挑嘴的贵夫人。 江茉还没想好具体定什么主菜，打算先把零嘴什么的做出来，小孩子肯定缺不了，明日牛乳送来可以做奶茶或者双皮奶。 其他的除了蜂蜜小饼干，小麻花，再做个山楂球。 这时节除了山楂多，旁的也没什么好吃果子了。 她吩咐鸢尾去多买两筐山楂过来，今日就开始着手准备。 山楂买来，红彤彤的果子堆在案板上，圆润饱满。 江茉挽起衣袖，将山楂放入水中，轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质。 鸢尾和宋嘉宁也加入进来，三人分工合作，不一会儿两筐山楂便被清洗得干干净净。 江茉拿起一根筷子，从山楂的一头轻轻捅入，将果核推出，动作娴熟流畅。 日日做糖葫芦，去核早就是熟能生巧的事了。 宋嘉宁看得新奇，她只做过饼干，糖葫芦还没做过。 她拿了个山楂尝试，总是掌握不好力度，不是把山楂捅破了，就是核没完全推出。 江茉手把手教她。 “力度要适中，先找准果核的位置，然后慢慢用力。” 在江茉的指导下，宋嘉宁逐渐找到了窍门，虽然速度比不上江茉和鸢尾，但也能顺利地将山楂去核了。 去核后的山楂被放入锅中，江茉倒入适量的清水，水面刚好没过山楂。 煮山楂能让山楂变软，方便后面处理。 火苗舔舐着锅底，锅中的水渐渐冒出细密的气泡，山楂在水中翻滚，颜色也变得更加鲜艳。 约莫煮上一盏茶的时间，让山楂变得软烂，用筷子轻轻一戳就能穿透。 将山楂捞出沥干水分，此时山楂已经失去了原本紧实的形态，倒入大盆中，拿起木勺开始碾压，很快果肉就被压成细腻的泥状。 宋嘉宁跃跃欲试，接过木勺用力碾压起来，不一会儿，额头就冒出了细密的汗珠。 “没想到做个山楂球这么麻烦。”她气喘吁吁地说。 “好吃的东西往往都需要花费心思。”江茉笑着说，顺手将提前准备的糖浆倒入山楂泥中。 糖的份量是江茉根据经验控制的，既能中和山楂的酸味，又不会掩盖其独特的果香。 麦芽糖在温热的山楂泥中慢慢融化，江茉不停搅拌，直到所有材料完全混合，形成一个色泽红润、质地均匀的山楂泥团。 江茉从山楂泥团上揪下一小块，放在手心轻轻揉搓，不一会儿一个圆润的山楂球便成型了。 一个个山楂球整齐排列在铺好油纸的托盘上。 最后给山楂球表面均匀裹上一层糖霜，洁白的糖霜与鲜红的山楂球相互映衬，宛如一颗颗红宝石镶嵌在白雪之中，看起来十分诱人。 “师傅，这些山楂球什么时候能吃啊？”宋嘉宁看着托盘上的山楂球，馋得直咽口水。 与此而来的是巨大成就感。 做饼干的时候就有人夸她做的饼干好吃，这种感觉比她以前到处玩闹骑马好多了。 如此美味的食物诞生在自己手中，想想就幸福感爆棚。 “等它们晾凉就可以吃了。”江茉拿起一颗，“不过现在尝尝也可以，就是口感会稍微软一些。” 宋嘉宁迫不及待地拿起一个山楂球放入口中，酸甜的味道在舌尖散开，果肉软糯，糖霜的香甜与山楂的果酸完美融合，让她忍不住眯起了眼睛。 “太好吃了！师傅，我以后要天天做这个！” 江茉看着宋嘉宁眼里闪烁的兴奋光芒，打趣道：“那可不行，天天做山楂球，大家迟早要吃腻的。咱们得变着花样来，才能一直抓住食客们的胃。” 鸢尾深吸一口气，忍不住赞叹：“光是闻着这味道，就觉得食欲大开了。” 她也尝了一颗便没有再吃。 老板说了，现在还不到最好吃的时候，要放凉后，口感会更有嚼劲。 她现在对山楂也没什么执念了。 日日对着那么多糖葫芦，时不时来一颗两颗，再好吃的东西也不能连着日日吃，要吃腻的。 鸢尾对江茉要去陆府做的新菜式更感兴趣。 “把这些山楂球先收进柜子里，免得落了灰尘。”江茉一边吩咐一边收拾案板上的杂物。 宋嘉宁还沉浸在制作美食的喜悦中，围着托盘打转，时不时踮起脚尖，想要再偷偷拿一颗尝尝。 就在这时，门外突然传来一阵急促的脚步声。 “江老板！江老板在吗？” 一个陌生的声音响起。 江茉微微皱眉，擦了擦手走出去，只见一个衣着朴素的年轻妇人站在桃源居门口，怀里还抱着一个五六岁的孩子，孩子满脸泪痕，正抽抽搭搭地哭着。 “您有什么事？”江茉温和地问道。 妇人见了江茉，像是见到救星一般，连忙说道：“江老板，我听人说您这儿的吃食特别好，我家孩子从小就挑食，这几天更是什么都不肯吃，我实在没办法了，想着来您这儿碰碰运气，看能不能买点开胃的东西。” 宋嘉宁和鸢尾跟着走出来，看到孩子可怜的模样，宋嘉宁忍不住说道：“师傅，要不把咱们刚做好的山楂球给小弟弟尝尝？” 江茉点点头，转身进厨房拿了一小碟山楂球出来。 她蹲下身子，笑着对孩子说：“别哭啦，尝尝这个，可好吃了。” 孩子抽噎着，被山楂球鲜艳的颜色吸引，慢慢止住了哭声。 他伸出小手，怯生生地拿了一颗放进嘴里，咀嚼了几下，眼睛突然亮了起来，将一整颗都吃光了。 “好，好吃！！” 第64章 江家三爷 孩子的眼睛亮晶晶的，小手还伸在碟子里想再拿一颗，妇人又惊又喜：“这山楂球当真有这般神奇？” 说着也拿了一颗放入口中，酸甜开胃的滋味瞬间在舌尖绽放，她忍不住感叹。 “江老板，这山楂球可太妙了，我家孩子挑食许久，难得见他吃得这般欢喜，您这儿还有多少，我全买了！” 江茉笑着摇摇头：“这些是准备明日寿宴用的，不过您若是需要，我可以再做些，只是得稍等一下。” 妇人连忙道：“不碍事不碍事，我在这儿等着，多少钱您尽管说！只要孩子肯吃饭，花多少钱我都愿意。” 她家孩子自小体弱，脾胃不好，寻常饭菜总难以下咽，这几日更是连水都喝得少，急得她四处求医问药，今日也是听邻里说起桃源居的吃食与众不同，才抱着试一试的心态前来。 没想到真的爱吃！ 这可真是太好了。 第二批山楂球江茉特意多做了些，装了一匣子递给妇人。 “您先拿回去给孩子吃，若是有用，日后想吃了尽管来。这山楂球开胃消食，对孩子脾胃也有益处，但毕竟酸甜，每日也不可多吃。” 妇人感激涕零，询问江茉多少银子。 “不过几颗山楂球，孩子吃好了再来照顾我生意便是。” 妇人闻言，眼眶泛红。 江老板可真是好人呐。 拉着孩子就要给江茉行礼，江茉赶忙扶起，好一番劝说才让妇人带着孩子离去。 送走妇人，天色渐暗。 江茉想到陆府寿宴要用的食材，索性让银铃和彭师傅先回去休息，自己留在厨房继续准备。 月光透过窗棂洒在灶台前，江茉的身影在火光中忙碌，她将想好的菜品一一列出。 凉拌皮蛋。 水晶虾饺。 椒麻凉拌鸡。 四喜丸子。 清蒸鲈鱼。 豆腐肉沫蒸蛋。 糖醋排骨。 香辣鸡翅。 西湖牛肉羹。 …… 再加几个素菜和双皮奶做甜品。 翌日清晨，管家带着人准时送来了牛乳。 洁白的牛乳散发着淡淡的奶香，江茉看着木桶里晃动的液体无比惊喜。 竟然有两大桶，今日把双皮奶做出来，明日的牛乳就用来熬制奶茶。 “江老板，需要采买的食材清单可备好了？”陆管家询问。 “准备好了，我去给你拿。”江茉走到柜台前，从一沓宣纸中抽出一张，密密麻麻写满了小字。 陆管家先是被好看的簪花小楷惊艳了一瞬间，随即看清上面的食材不禁嘴角一抽。 旁的也就罢了。 这鸡翅要如何搞？ 一盘菜十几个鸡翅，那得好几只鸡，只要翅膀鸡肉怎么办？？？ 他没吱声问，默默收起食材清单。 “除了这些食材，江老板还有其他需要的吗？” “没有了，其他的皮蛋和调料我都会从桃源居带过去。” 这话倒是让陆管家升起几分好奇，如此说来，桃源居的调料都是陆府没有，甚至外面买不到的了。 他没多问，恭敬告辞。 回到陆府，陆管家发现府门前停了许多马车，便意会到是晚了一日的老夫人来了。 他顺着长廊来到花厅，路过花园的亭子，听见陆以瑶和陆夫人吵架。 “娘！都和江老板说好了，怎么出尔反尔呢？！” 陆管家耳朵一竖。 出什么事了？ 他脚步停住。 陆夫人看到他，连忙伸手将他召唤过来。 “管家，你去桃源居了？江老板如何说？” “……同江老板都谈妥了，食材清单也取来了。”陆管家正要将怀中的清单拿出给陆夫人看。 陆夫人拦住，“你再跑一趟，拿上一两银子赔礼，就说明儿个不用江老板辛苦了。” “啊？”陆管家完全没想到。 “不行！”陆以瑶反应激烈，“娘！你这样让咱们陆府在江老板面前失信，日后还怎么来往！” 她很喜欢江老板的，定要经常去桃源居吃饭的。 “这不是也没办法吗，谁知道你大伯带着你奶来江州，竟然还会带上厨子啊。”陆夫人心里头也冒火。 她事事都安排好了，这大哥竟带个厨子来做菜，什么意思？ 母女连心。 陆以瑶同她想到一起去了。 “那就更不能让江老板走了，大伯带厨子来咱家，分明就是嫌弃江州的饭菜不如京城好吃，大厨也不如京城的大厨，就是来打咱家脸的，明明说好由咱家办宴席，奶奶也很久没回老家了，好好见一见以前的老朋友，尝尝以前的老味道，突然整这么一出给谁看？！” 陆夫人沉默不语。 “娘，既然这样，大伯远道而来，本就应该客随主便，还是让江老板掌勺。”陆以瑶道。 “我也想啊……但你大伯身边那个厨子，听说来头也不小呢，京城江家的人。”陆夫人叹了口气。 这江家一门虽然不怎么起眼，祖上却出了好几个御厨，来的这个不是御厨，是江家老三，在京城有自家的酒楼，也是传了几代的大酒楼了，一代比一代红火。 说起来江老板也姓江，难不成姓江的人都厨艺如此好？ 陆以瑶眉毛拧成毛毛虫。 “反正不成！明日见不到江老板，我就不出席了！” 陆夫人：“……” 熊孩子哦！！ - 陆府寿宴，宴请四方。 前院天不亮就忙活起来，江茉也是天不亮就带着人来了。 宋嘉宁抱着手炉，还有点困困的。 为了不妨碍宾客，一行人从后门进。 没走几步便看见迎面而来的陆管家。 陆管家一脸抱歉的神情，让江茉脸上笑容淡了许多。 “江老板。”他先是行了一礼。 江茉领着宋嘉宁，等他后面的话。 “真是太对不住了，江老板，这府上出了一点事情，需要同您说一下。” 江茉：“什么事？” 能告诉她的，一定是厨房的事了。 “我家老夫人是昨儿个到江州的，我们夫人和小姐都不清楚，大老爷竟从京中带了一位大厨来掌勺做宴，这位大厨是京城江家的人，不好招惹，我们同大老爷那边商议后，决定由您和那位江大厨一同掌勺，各负责一半菜式，并愿意多给您一两银子的辛苦费，您看如何？” 宋嘉宁皱眉，小脸有点不乐意。 “既然如此，你们昨日就该过来告诉我们！我们就不来了！” 陆管家一脸尴尬。 他也想啊。 但后来夫人和老爷同大老爷商量这事儿的时候，大老爷一听这边连厨子都找好了，乐呵呵就把茶杯一放，说让两位大厨一同掌勺。 表面和和气气的，实际一肚子坏水。 不就是自认江老板比不过他们请的大厨，想压他们老爷一头吗？ 陆管家想了想决定如实相告。 他悄悄凑近了些，压低嗓门，手上比了个十。 “江老板，我们老爷说了，那位京城来的江大厨，祖上出过好几位御厨，若您做的菜能比他还要好吃，他单独补给您十两银子。” 他当时看自家老爷的表情是破罐子破摔的，并不认为江老板做的菜味道能超过御厨之家，颇有不想丢面子，死马当做活马医的既视感。 毕竟兄弟俩虽然表面和气，实际明里暗里小心思斗来斗去也几十年了。 江茉听见那位京中来的大厨姓江的时候目光闪了闪。 “带我去厨房。” 她记得原身出身的江家，祖上也出过几位御厨，现在江老大还在宫中当御厨，江老二做生意，江老三厨艺也不差，在自家大酒楼做主厨。 不会这么巧？ 事实证明，有些事情就是这么巧。 江茉在陆管家的引路下来到厨房，厨房早早就烧起了炊烟。 除去给陆府主人家准备的早食，还有一个中年男人带着人在灶台前忙碌。 中年男人背对着门口站在灶台前，身形魁梧挺拔，身着一件深灰色的绣云纹绸面围裙，将他壮硕的身躯衬得格外利落。 一头乌黑的长发被一根雕着祥云纹的檀木簪子高高束起，几缕碎发垂在耳侧，增添了几分随性。 他转身取调料时露出一张棱角分明的脸，剑眉微微上扬，丹凤眼透着精明与锐利，眼尾处有几丝淡淡的皱纹，似是常年在烟火间操劳留下的印记，高挺的鼻梁下，薄唇紧紧抿着，透着一股不怒自威的气势。 他脖颈间挂着一条雪白的汗巾，随着动作轻轻晃动，瞥见门口的江茉等人，眼神闪过一丝探究，随后微微颔首，算是打了招呼，那神态既带着几分世家大厨的傲气，又不失礼数。 人一下子就和江茉记忆中的人对上号了。 她虽然在江家养了十几年，却都被拘在后院中，很少见到前院的各位叔伯们，只有偶尔的几次宴席有幸看见过，只是印象皆不太深了。 这位三叔是什么性子，同自己名义上的养父养母关系如何，一概不知。 江家总共三兄弟，各司其职，相互扶持，想来关系应当是还算不错的。 “江老板，您来这边。” 陆家人口多，厨房很大，左右各分六口大锅，陆管家引着她来到右边，一口锅已经烧好了滚烫的热水供用。 打杂的丫头们赶紧起身，纷纷靠墙站着让开位置。 “江老板，这位我们陆府的厨娘，就管着这个厨房，她今儿为您和江三爷打下手，还有这些丫头，随便指使，谁敢不听话您就找我，我来治她！” 江茉看了眼面前几个丫头和厨娘。 江三爷那边也有几个打杂的，可以说分的清清楚楚，互不干涉。 “好。”她清冷应声。 江三爷听见她的声音，又往这边望了眼。 昨儿陆老大就告诉他，陆老三没想到他会带厨子来江州，已经请了一个小饭馆的厨子来掌勺，还是个女子，不足为惧，让他正常做菜就可。 没见到江茉之前他也没放在心上。 眼下见了人，才发觉这女子年龄如此小，乌发披在身后，还是个未出阁的姑娘家。 遮着面纱看不见正脸，窈窕的身段和桃花眼却给他一种十分眼熟的感觉，尤其眉心的红痣，像极了他一个侄女。 他常年为酒楼奔波忙碌，不太关注江府后院的事情，江家小辈不少，也没有闲心一个个去记住，对那个侄女印象深是因为她长得太好看了，而且气质很柔弱，做什么都小心翼翼不敢反抗，很听大哥大嫂的话。 后来听说被送到哪家官员府中做妾，便再也没见过。 江三爷不喜欢柔柔弱弱任人拿捏的女子，还感叹过侄女白生了那样一副明艳动人的美貌。 “三爷，水已经烧开了，咱们怎么做？”江沅看江三爷在发呆，轻轻提醒道。 江三爷回神，扫了眼翻滚烧开的热水，“把糕点蒸上。” 寿宴上糕点肯定是少不了的。 他做的是自家酒楼卖的很好的桂花糕和茯苓糕，味道十分不错。 江三爷看着人将大锅盖上锅盖，侧目看向江茉。 发现江茉正在忙将陆管家送来的饼干和小麻花分盘。 形态各异的小薄饼在碟子中摆成花形的小山，看上去极为特别，还有那些小麻花，竟然是自己从未见过的吃食。 莫非是从外面买的？ 如果说没见到江茉之前，他还对这位未曾蒙面的对手有点跃跃欲试的挑战心，现在挑战心已经完全跌落谷底。 江三爷挑眉，嗤笑一声：“拿这些市井小食充数？” 声音不大不小，恰好能让厨房众人听见。 打杂的丫头们面面相觑，陆厨娘下意识攥紧围裙，生怕这两方还没开始做菜就先起冲突。 江茉动作未停，指尖盛了一勺晶莹透亮的蜂蜜，轻轻淋在麻花上，给麻花裹满芝麻。 抬头时目光清冷淡漠：“开胃小食自有其用，江三爷若觉得不妥，大可以向陆管家提议。” 至于是不是买来的，她绝口不提。 江茉将分好盘的小食推到一旁，又拿出做好的山楂球摆盘，“比起指点旁人，不如多操心自己。” “就是就是。”宋嘉宁在旁边附和，漫不经心瞥江三爷一眼。 一看这气量就不如姐姐！ 厨房内气氛骤然紧绷。 江三爷闯荡京城多年，何曾被一个厨子当众呛声？ 还是个女子。 第65章 桂花奶茶 陆厨娘小心翼翼观察江三爷的脸色，发现江三爷没有自己想象中那样怒火中烧的架势，暗自松了口气。 她来到江三爷跟前，“三爷，我帮您打下手？” 江三爷没抬头。 江沅客气道：“我师傅做饭时不喜欢外人插手。” 陆厨娘尴尬在原地。 她虽然不是江三爷这边的人，那也是陆府的人啊，做饭给陆府的主人吃怎么了。 这时，右边传来女子温和的嗓音。 “管事妈妈，您不如来帮我？” “欸，好嘞！”有人给了台阶下，陆厨娘当即就去了江茉那边。 江茉的身影在她心中一下子光芒万丈。 什么京城来的，还不如江姑娘懂礼貌。 陆厨娘看江茉拿着木夹，一颗一颗把山楂球夹出来，摆在自家半透的琉璃碗中，堆积成小山。 红艳的山楂球挂着雪，真真是格外漂亮。 末了江茉问：“有薄荷叶吗？” 陆厨娘：“有！小花园就有，我让人去摘，您要多少？” 夏日蚊子多，夫人在小花园种了可多薄荷，被蚊虫咬了就摘上两片涂一涂，管用的很。 冬日虽然少了很多，也有在长的，只是不如夏日娇嫩了。 “多摘一些。”江茉考虑到宾客多，一会儿还得用薄荷装点碗盘。 “没问题！”陆厨娘指挥一个小丫头去摘薄荷叶。 她本以为江茉要薄荷叶是要入菜做什么，谁知薄荷叶取来，江茉只是寻了一小朵装点在山楂球上。 还真别说，放上这点薄荷叶后，整个琉璃碗就更耐看了。 她以前怎的就没想到呢。 “江姑娘，这些红的小球球是何物？” 厨房烟火气大，陆厨娘隐约嗅到一股子酸甜味儿，像山果子，但不敢猜测。 山果子那么酸，这怎么可能是山果子做的呢？ 江茉诧异，夹出几颗放在手边的白瓷盘中，分给陆厨娘和为自己帮忙的丫头们。 “就是山果子做的，叫山楂球，这些给大家尝尝。” 先用山楂球收买一下，这样一会儿给自己干活才会更卖力！ 一听山果子，众人面面相觑。 她们都是陆府下人，身契是死契，平时不能出府，因此她们听说过小姐最近喜爱一家桃源居的饭馆，却从不知桃源居的美食有多么好吃，也不知糖葫芦。 陆厨娘虽然不是死契，她也懒得出门，没去过桃源居。 看着灶台上放的一盘山楂球，她咬咬牙，拿了一颗，将剩下的推给其他丫鬟。 “既然江姑娘发话了，那大家都尝尝。” 快点快点一人一个，免得只有她自己吃了让江姑娘那么尴尬。 其他人只好也上前，一人拿了一个。 陆厨娘咬了口山楂球，本已经做好被酸倒牙的准备，竟被入口的酸甜滋味儿惊艳一瞬。 她露出难以置信的表情，“这，这真是山果子做的？” 江姑娘莫不是在哄她？ 山果子扔在路边都没有人买，随便几文钱就能买一大筐，酸得不行的东西。 居然能做成这么好吃的食物吗？ “那是当然，任何平平无奇的食材，在我师傅手里都能变成珍馐美味，甩那些徒有虚名的人十万八千里！” 宋嘉宁就喜欢看看不起江茉的人露出惊掉大牙的表情。 陆厨娘竖起大拇指，“好吃！江姑娘厉害啊！！” 她招呼身后同样被山楂球惊艳到的丫头们。 “吃完了吗，吃完了就快点帮江姑娘干活！都打起精神！” 江沅看到那边喜气洋洋的气氛，不以为意地小声道：“原来是山果子做的，那么酸的东西，做出来能好吃到哪儿去，肯定没有师傅您的桂花糕和茯苓糕好吃。” 江三爷若有所思望着那头。 他看陆厨娘和那些丫头们欣喜的表情不似作假，倒是对山楂球提起几分兴致，想要尝尝。 只是…… 江三爷摇摇头。 还是算了。 他都三十多岁的人了，怎能跟一个十几岁的小姑娘开口要东西？ “江沅。” 江沅一愣，“欸师傅，我在呢。” “等今儿寿宴结束，你去给我弄一盘那个山楂球。” “啊？”江沅一呆。 “发什么愣，这很难吗？”江三爷瞥了他一眼。 “不，不难。”江沅结巴道。 他就是想不通，三爷自己做东西都那么好吃了，何必去尝其他人的，毕竟其他人做的都不如自己。 “江姑娘，您看我还能帮上什么忙？” 陆厨娘看江茉带着鸢尾银铃慢慢摆完盘，眨眼间，她们的小食就备好了，可以直接端上桌，客人一来就能吃到。 江茉歪头想了想。 大菜她需要亲自过手，交给陆厨娘她不放心，倒是奶茶简单一些，可以让她帮忙盯着。 “那您帮我煮奶茶。” “奶，奶茶？”陆厨娘暗道个天爷嘞，这她也不会啊。 听都没听过，奶茶是个什么东东？ 用奶做的茶吗？ 江茉：“对，我带了茶叶，庄子上送来新鲜牛乳了，我来教你怎么煮奶茶。” 经过几千年的发展，煮奶茶也是分很多种的，就不提前世令人眼花缭乱的各种小料各种口味了，她准备煮最简单最原始的奶茶。 什么小料都不加。 嗯，其实是她没有时间整那么多小料，她只有自制的茶叶和一些同茶叶腌制的干桂花。 江茉掀开木桶，牛乳早已经凉透，表层凝着一层薄薄的油皮。 将牛乳缓缓倒入大锅中，火苗舔舐锅底，她转头对陆厨娘道：“煮奶茶要先给牛乳去腥，这一步必不可少。” 陆厨娘连连点头。 “这个我知道，我家夫人爱喝牛乳，我偶尔会给她煮，就是那牛乳煮过以后腥味也不是能完全去除的，多多少少还是有一些。” 江茉从带来的包袱中掏出一包干桂花。 “这是我用糖腌过的桂花，既能提香又能压腥。” 陆厨娘凑近细看，金黄的桂花粒裹着晶莹糖霜，在火下泛着细碎的光。 她从未想过桂花还能这般用法，不由睁大了眼睛。 江茉将桂花撒入牛乳，又倒入半盏清水，木勺搅动间，牛乳渐渐泛起细密的奶泡，浓郁的奶香混着桂花甜香在厨房弥漫开来。 “火候也有讲究。” 江茉盯着锅中翻涌的奶浪，“火太大会糊底，太小又去不掉腥味。” 她伸手探了探锅边的热气，见牛乳表面浮起一圈琥珀色桂花，便将提前备好的花茶抓了一小把撒进去。 浅褐色的茶叶在奶液中舒展，宛如蝴蝶坠入云海。 陆厨娘踮脚张望，忍不住问道：“江姑娘，这茶叶和桂花混着煮，不会串味吗？” 话音未落，煮沸的牛乳突然噗地涌起奶泡，险些漫出锅沿。 她吓得后退半步，却见江茉不慌不忙舀起一勺滚烫的奶液高高扬起，奶线在空中划出银亮的弧线，重新落回锅中时，飞溅的奶沫竟渐渐平息。 “扬汤止沸，既能散热又能让奶香更醇厚。”江茉笑着解释，又反复扬了几次奶液。 原本浑浊的奶茶在一扬一落间愈发透亮，牛乳由纯白染成温润的琥珀色，空气中漂浮的茶香与奶香仿佛被揉碎了般，丝丝缕缕钻进鼻腔。 “我准备的茶叶也是桂花茶，不会串味的。” 江沅使劲吸着鼻子。 好香啊好香啊好香啊。 “师傅……那个奶茶，您会做吗？”他悄悄问江三爷。 江三爷：“……” 他会做吗？ 他要是会酒楼不早就有了吗？ 这种问题也要问他？？？ “我闻着这个奶茶挺香的，要不咱们也搞一种什么茶或者什么饮子之类的给客人喝？”江沅建议道。 “有茶水就成了，要什么饮子？”江三爷啧了声。 真是麻烦！！ 他一个擅长做菜的，又不是擅长酿酒做什么饮子的，哪有那么多功夫？ 他吸了口奶香。 不过这奶茶闻着味道是真不错。 什么时候江州还开始做奶茶了？他隐约记得书中有写，这是草原那边喜爱喝的饮子。 牛乳也不是随随便便就能寻到的。 至少江茉能做出奶茶，定然对这方面十分了解。 功夫都用在这些饮子小食上了，做菜哪还能好呢。 江沅：“师傅，我知道您肯定也想要这个奶茶，等宴席结束，我一并去给您讨一碗！！” 他有点受不了了，他也想喝！ 江三爷：“……” 江沅唧唧嘴，“这位江姑娘还是有些本事的，师傅，反正江州距离咱们京城那么远，若是奶茶真的好喝，不如咱们将奶茶的方子买回去？放在咱酒楼卖，肯定喜爱的人很多！” 江三爷不抱希望。 “真正好吃的东西，你见几人会往外卖的，谁不是握在自个儿手中？” 江沅蔫蔫儿。 他平日还挺喜欢喝羊乳的，可以说这个奶茶简直做到了他心坎上。 如果真的好喝他又喝不到，还是很遗憾的。 当奶茶煮到第七个滚时，江茉撤去炉火，取来细纱布覆在瓷碗上。 滚烫的奶茶顺着纱布缓缓滤下，细密的茶叶碎末被尽数拦截，碗中只剩色泽透亮的奶茶。 她端起碗轻抿一口，滚烫的液体滑过喉咙，先是牛乳的醇厚，接着是桂花的清甜，最后茶叶的微苦在舌尖散开，三种滋味层层递进，又在回甘中融为一体。 “太妙了！”江茉眼睛发亮，转头对看得入神的陆厨娘道，“您尝尝？” 说着将碗递过去。 陆厨娘双手接过，瓷碗的温度透过指尖传来。 她小心翼翼地抿了一小口，眼睛瞬间瞪大。 这哪里是茶？ 分明是裹着茶香的琼浆玉露！ 滚烫的液体在口中流转，牛乳的浓、桂花的甜、茶叶的涩竟这般和谐，咽下后喉头还萦绕着绵长的回甘，连呼出的气都是香的。 “这这比琼浆玉液还好喝！” 陆厨娘激动得声音发颤，转头对身后丫头们招手，“都来尝尝！快！” 小丫头们排着队接过碗，有的喝完直接愣住，捧着碗反复咂摸滋味，有的忍不住发出咕咚咕咚的吞咽声，喝完还舔着嘴唇意犹未尽。 最年轻的小丫鬟红着脸道：“以前觉得杏仁酪够好喝了，跟这奶茶一比，简直像白水！” 江茉见众人反应，笑着道：“寿宴上用奶茶，配上方才的山楂球，定能叫宾客们眼前一亮。” 她又往锅里面撒了把干桂花，“继续小火煮着，等会儿端上桌时，热气一蒸，桂花的香气会更浓。” 陆厨娘记在心中。 糯米领着两个粗使丫头来厨房取热水。 今儿是寿宴，陆以瑶应该早早就起床梳妆准备，但她太懒了，还是赖到这个时辰才爬起来。 两个丫鬟要取热水给陆以瑶洗脸，糯米听了二话不说亲自带着来了。 原因无他。 当然是江老板在这里啊！！ 说不定能蹭一点江老板做的好吃的！！ 果然不出她所料。 刚靠近厨房，浓郁的奶香便席卷了她。 糯米深吸一口气，循着奶香快步走进厨房，正巧撞见陆厨娘端着陶碗给小丫鬟们分奶茶。 她眼睛瞬间亮得像点了两盏灯，扯着嗓子就往里面冲。 “江姑娘！我来得可太是时候了！” 还没等江茉应声，她已经挤到灶台边，盯着碗里奶茶笑眯了眼睛。 陆厨娘见状，舀了半勺奶茶递给她：“糯米姑娘，快尝尝，这可是江姑娘新做的稀罕物！” 糯米双手捧过碗，先凑到鼻尖深深嗅了嗅，桂花甜香混着奶香直往鼻子里钻，馋得她差点咬着自己的舌头。 她迫不及待抿了一小口，滚烫的奶茶滑过舌尖，奶香瞬间在口腔炸开，紧接着是桂花的清甜如春风般化开，回甘却久久萦绕在喉头。 “我的老天爷！” 糯米眼睛瞪得溜圆，差点把碗都扔了。 “这是神仙喝的！”她仰起头咕咚咕咚把半碗奶茶一饮而尽，意犹未尽地舔了舔嘴唇。 这味道，比以前陆厨娘做的蜜酿还要好喝！ 奶香满满甜滋滋的，她超爱！！ 两个粗使丫头在一旁看得目瞪口呆，糯米一把抓住陆厨娘的胳膊摇晃。 “好姐姐，这奶茶我得给小姐也带一碗！她喝了保准特别高兴！” 江茉被她夸张的样子逗笑，又盛了两碗奶茶，特意叮嘱：“小心烫，慢慢喝。” 第66章 迷路的秦静娴 韩悠带着两个小衙役来桃源居取午食，他下午不用上值，原本打算好好吃一顿，满足一下自己的五脏庙。 来到桃源居发现非常冷清，一个客人都没有。 他愣了一下，退出去才发现门口挂着暂不接客的牌子。 怎么又不招待了呢？ 大堂桌上摆着几个食盒，都是给衙门的午饭，听见厨房有动静，韩悠蹑手蹑脚凑过去，悄悄看了眼，只有彭师傅一个人在。 “彭师傅？”他纳闷极了。 彭师傅抬头一看，原来是老朋友来了。 正巧他一个人在这儿呆着也无聊，把手里清扫的活一放，笑着招呼韩悠去大堂聊，还顺手端了一盘小麻花。 “今儿个怎么有时间来找我玩啊？”彭师傅挺高兴的，“要不要我给你露两手？” 他在桃源居可是学到了很多新东西，分享欲十分迫切。 韩悠兴致缺缺：“怎么今儿个不招待客人？江老板呢？江老板去哪里了？” 他刚发了月银没处花呢。 “你不知道？”彭师傅十分吃惊，“陆府老太太从京城回来了，要在江州举办寿宴，特意把江老板请过去掌勺了。” 他这样一说，韩悠就想起来。 陆府好像派人给韩府送过信，韩府也派人知会过自己，只是自己没有打算去，完全没放在心上，收到就扔在一边了。 那个时候他可没想到江老板会去掌勺啊！ 寿宴肯定特别隆重。 菜品一定很多。 他去吃席，那不就是一顿大餐？ 韩悠精神一振，抬手拍了彭师傅一下。 “原来是这样，我知道了！谢了老伙计！我现在就去找江老板！” 彭师傅被他拍得懵了一下，突然想起什么，赶紧把人又喊住：“你等会儿！你先别走！回来！我这里有东西，老板说要交给沈大人的。” 他连拖带拽把韩悠抓回来，抄手从柜台上拿出一沓宣纸。 纸上是江茉精心绘制的食材清单，模样画得清清楚楚，旁边还写了小字作介绍。 他见江茉日日夜夜都在画，越画越多，可算是画完了，不然这么多食材要找到猴年马月。 他做饭做了半辈子，这些东西听都没听过。 什么辣椒土豆番薯、丝瓜向日葵玉米、西瓜芒果柠檬、荔枝，若不是江茉画出来的，他绝对不会相信。 “这是什么？”韩悠狐疑。 “是什么你就别管了，交给大人，大人应该明白。”彭师傅催促道。 韩悠随便翻了翻，发现画的是一些食材，眯着眼挨个耐着心思全看完了，把这些东西的模样记在心里，说不准他什么时候就碰到了呢。 韩悠带着午饭和食材清单回到府衙，直奔沈正泽的书房，人还没靠近就看到盛飞鸿黑着一张脸从里面出来。 他脚步一顿，嬉皮笑脸地打了招呼，抱着清单就进去了。 沈正泽正背着手，看窗户外面盛开的梅花。 霜色裘袍衬得他身形愈发清瘦，腰间悬着的白玉佩随着细微动作轻晃，折射出冷冽的光。 他垂眸凝视雪中红梅，眉骨如刀刻般锋利，不知在想什么。 “沈大人，我回来了。” 随着韩悠的声音响起，外面有衙役进来恭敬地将午饭摆在桌上，很规整的两菜一汤配两碗米饭。 沈正泽回过身来，缓缓走到桌前落座。 韩悠把手里的一沓纸递上去：“大人，这是彭师傅让我交给您的，说是江老板需要寻找的食材。” “彭师傅？”沈正泽薄唇轻声反问。 “对！”韩悠眉开眼笑起来，“彭师傅就是从前在咱们府衙做饭的大厨，您一定想不到，他竟然去了桃源居给江老板做工去了！我起初看到也是吓了一跳。” 沈正泽想了半天才想起来，好像是有一个姓彭的厨子，不过他一向对这些不在意，也就无从关注。 目光落到那一沓宣纸上，他拿起来随意翻了翻，不由轻笑一声。 这一沓宣纸上画的食材可不少，除了一小部分自己见过，其他的哪个都没见过。 就算是见过的那些也在万里之外，想要新鲜的送过来，可谓十分不容易，可是真会给他出难题。 “既然东西已经送到了，那属下就先告辞了。” 韩悠迫不及待想要溜去陆府的寿宴上吃美食了。 “等会儿。”沈正泽将他喊住，“这一打宣纸拿去拓印几份，等商队来了交一份给商队，让他们帮忙寻找这些食材，找到后尽可能新鲜运过来，若实在不能保存也要留下种子。” 如果不能保存，留着种子，看看能不能在江州种植也是好的。 话没说完，沈正泽见韩悠一脸为难的神色。 沈正泽：“？” “大人，等明日，属下今日要去陆府。陆府老夫人寿宴，眼见着马上就午时了。” 沈正泽漫不经心：“我记得你不是喜欢凑热闹的性子。” 韩悠嘿嘿一笑：“属下也不是非要凑这个热闹，这不是江老板掌勺嘛！” 他急着去吃饭呢，说不定能吃到很多新菜式！ 面对他殷切的目光，沈正泽只好放他走了。 将手里的宣纸搁在书案一旁，看还冒着热气的几道菜，观菜色似乎和从前吃的有些不同，他皱了皱眉毛，拿起筷子夹了一块儿茄子放进嘴中。 果真入口一点味道都没有，不是江茉做的。 沈正泽放下筷子，沉默片刻，喊人将几道菜都端下去了。 他从一沓折子里面翻出烫金的请柬，若有所思。 - 日头已经很高了，宾客们如约而至，男子皆在前院，女子则被引入后院。 秦静娴温顺地跟在秦夫人身边，秦夫人则跟盛夫人有一搭没一搭地客套着聊天。 虽然盛家少爷被关了大牢，但两家的亲事只是暂时耽搁下来了，并没有完全解除，秦静娴暂时也不着急，反正人短时间内出不来，她可以慢慢想法子。 盛夫人身边是盛家的小女儿盛明珠，叽叽喳喳围绕在她们身边，完全不同于秦静娴的腼腆娴静。 “娘，听说这位陆府老夫人是从京城来的，为什么他们明明是一家人，却一个兄弟在京城，一个兄弟在江州啊？” “娘，咱们刚刚路过门口的时候，我听那边的小丫鬟说，今日的饭食是陆府大老爷从京城带来的厨子做的呢，一定比咱们江州的还要好吃？” 听到这一点，秦静娴心中一动，主动开口搭话：“这也未必，京城的饭不一定就比江州好吃，每个地方都有各自的特色和风味。” 她觉得江老板做的饭就非常好吃，是她从来没有吃过的口味。 秦静娴不曾去过京城，并不认为京城就一定比得上江老板做的菜。 盛明珠听了这话，回头嫣然一笑：“秦姐姐去过京城吗？” 语气中颇有挑衅的味道。 她早就听说了，秦静娴从小在秦家养着，平时就在后院中大门不出二门不迈，整日除了读书写字、琴棋书画就没有其他的了，唯二的两个好朋友只有陆以瑶和宁如烟。 别说京城了，就连江州她都没怎么出去过。 既然如此，又怎么能吃得上京城的菜，又怎么能评价是京城还是江州做的菜好吃呢？ 果然，秦静娴不再出声。 倒是盛夫人笑着嗔怪道：“你少说两句，看看你秦姐姐多么温柔腼腆的女子，你也要好好向她学学，少出去疯玩。” 话语里满是宠溺，完全没有责怪的意思。 秦夫人看了女儿一眼，眼中只是无奈。 没办法，谁让他们家不如盛家权势大呢？ 秦静娴沉默下去，半晌才又开口：“娘，我去找瑶瑶玩。” 秦夫人看她在这里也是煎熬，点头同意了：“去，记得吃饭的时候来找我。” 秦静娴点点头。 陆府很大，稍有不慎她就迷了路，在偌大的花园里面到处转悠，好不容易碰见一个丫鬟，正要凑上去问路。 那丫鬟却连连摇头：“姑娘你不用问我，我也不是这里的，我不认识路。” 银铃整个人都是蒙的，她是跟着出来去宴席上送菜的，结果转了一圈，菜好不容易送出去，人却回不去厨房了，这已经是她在小花园的第三圈了。 秦静娴无奈极了：“那咱们两个一起做伴走。” 这花园里的丫鬟都被调到宴席上伺候人去了，她们两个不结伴，只能孤零零地自己走了。 银铃没有什么意见，想着等自己找到了厨房，就可以让那里的丫头领着这位姑娘去想去的地方。 真是巧得很，之前怎么找都找不到去厨房的路，遇见秦静娴之后她灵光一闪，突然想起来路怎么走了，很快就来到厨房。 “到了到了！这里就是厨房！我找人帮你引路！”银铃高兴地冲进厨房，“老板，我回来了！” 鸢尾看了她一眼，笑着说：“你再不回来我就要出去找你了，还以为你被狼叼走了，送个菜这么久！” “我是跟着他们一起走的，可是他们一个个都被叫到宴席上去帮忙了，就剩我自己，绕了好几圈才回来。”银铃惭愧道，“陆府真的是太大了！” 她一拍脑袋：“对了！我还遇见一个姑娘，她也迷路了！” 说完扭头对陆厨娘道：“管事妈妈，你派个人帮那位姑娘引路！” 银铃伸手指着窗外，忽然发现窗外没了秦静娴的影子，再一看，秦静娴已经站在厨房门口往里看，眼神又惊又喜：“江老板？” 厨房蒸腾的热气里，秦静娴望着案板前系着靛蓝围裙的江茉，几乎不敢相信自己的眼睛。 鼻尖满是各种爆炒混在一起的菜香。 \"诶？是你啊？\" 江茉擦着手转身见是熟人，笑了一笑，顺手给她倒了一碗奶茶，“要不要来试试新做的饮子？” 她对自己煮的这一锅桂花奶茶十分满意。 琥珀色的液体表面浮着层细密奶沫。 秦静娴忍不住走过去，指尖刚触到温热的碗壁，鼻腔便被陌生又迷人的香气填满，像春日晒暖的干草堆，又混着几分雨打桂花的清冽。 她浅抿一口，舌尖触到绵密奶香，紧接着茶味漫开，竟还藏着若有似无的蜜糖甜。 滚烫的液体滑过喉咙，在胃里化开一团暖意，连带着被盛明珠呛出的委屈都逐渐散去了。 \"这这是何物？\"她捧着碗的手指微微收紧，看着江茉将茶渣滤出。 \"这是桂花奶茶。\"江茉笑着往她碗里添了勺琥珀色的糖浆，\"加点焦糖，味道会更醇厚些。\" 秦静娴望着碗里缓缓旋转的糖浆，一颗心都变成甜滋滋的。 上次去桃源居，江老板就给了她惊喜和希望，这次又送了她这么好喝的奶茶。 喉间残留的茶香与奶香交织。 “很好喝。”她小声道。 \"好喝便多喝点。\" 江茉递来一小盘饼干，见她小口小口抿着奶茶，不禁莞尔。 大户人家出身的姑娘吃东西就是优雅腼腆，吃的也少，跟小猫儿一样。 秦静娴咬了口酥脆的饼干，混合着奶茶的温润香甜，让她不禁微微眯起眼睛。 厨房的炉火映得江茉的脸庞格外明亮，蒸腾的热气模糊了彼此的面容，却让这一刻显得愈发真实。 \"从前只觉得这些不过是解渴之物，\" 秦静娴轻轻转动着手中的瓷碗，看着奶沫在碗中缓缓漾开，\"今日才知，原来饮子也能做得这般讲究。\" 她忽然想起盛明珠先前的嘲讽，此刻那些言语都变得无关紧要。 能尝到这般新奇美味，远比与人争辩更为值得。 江茉笑着擦了擦额角的汗：\"这还算不得什么。往后若是得了新鲜食材，还能做出更多花样。\" 她边说边往灶中添了块木柴，火苗噼啪窜起，将整个厨房照得更暖，\"用西瓜汁兑着牛乳，或是将荔枝肉捣碎了熬成甜汤，味道也是极美的。\" 秦静娴听得入神，那些从未听闻的搭配在她脑海中勾勒出缤纷的色彩。 生活中藏着这般多的惊喜，可惜自己被困在深闺，错过太多。 正说着，外面忽然传来丫鬟的声音：\"江老板！前厅催着要添茶点了！\" 江沅本来对着那一锅奶茶犯馋，冷不丁被丫鬟喊了一嗓子，下意识把刚出炉的两盘糕点端过去。 那丫鬟莫名其妙，“你干什么？” “你不是说要添茶点了吗？”江沅更莫名其妙。 第67章 点名要江三爷的手艺 丫鬟低头望了眼对方手中的桂花糕，终于想起来什么，气氛一时有点凝固。 她要怎么说宾客们喜欢吃的是江老板准备的点心，而不是江三爷的桂花糕和茯苓糕？ 毕竟是从京中来的，定然好面子的很，会不会让江三爷下不来台？ 反正端过去总会有人吃的，要不就一起端上。 丫鬟挤出一丝笑容，“好，给我。” 她接下两盘糕点，又走到江茉那边的灶台前，看着桌上鸢尾摆好的山楂球和小饼干小麻花，二话不说嗖嗖嗖端上托盘，头顶还顶着一盘，满载而归。 鸢尾目瞪口呆。 陆府的丫鬟也太厉害了。 顶着盘子都能走。 “她要回宴会上，秦姑娘不是要回宴会吗，可以跟着她走，她帮您引路。”陆厨娘连忙开口道。 秦静娴手捧着奶茶的瓷碗，一动不动。 她感觉厨房就很好，暖和又有江老板的美食陪伴，有点儿不想挪窝了。 出去要应付各种客人，在厨房有奶茶有饼干有美食，反而前所未有的轻松。 “我再呆一会儿，这里应该不缺我的位置，我呆一会儿就走。”秦静娴温柔道。 “不缺，当然不缺，秦姑娘您随意。” 陆厨娘认识秦静娴很久了。 秦静娴时不时就来找自家小姐玩，每次管家派人来通知，让她多添些秦静娴爱吃的菜色，可秦静娴不挑食，吃什么都吃，稳稳当当不显露于色，没什么特别爱吃的，也没什么不爱吃的。 至少这么多回了，陆厨娘是没看出她对什么特别喜爱。 反正是客人，就让她在这呆着。 当下人的哪儿能管得了客人去哪儿。 呲啦—— 火苗腾地窜起，一盆鸡翅滋滋滑入锅中。 秦静娴不由回头望去，江茉正指挥鸢尾从缸里盛水给她。 锅中不知做的什么菜，散发出阵阵肉香。 她看到江茉抓了一把什么撒入锅中，瞬间呛人的辣味在厨房弥漫开来，丫头们被辣得连连后退，捂住口鼻，眼泪都快出来了，又被这奇特的香气勾得挪不开眼。 “咳咳咳什么东西？味道好大啊！” “江老板，您做的什么？”陆厨娘掩着口鼻上前问。 江茉只是笑笑，又倒入花椒蒜末姜片，锅中顿时一片劈里啪啦，浓郁的香辣味直冲鼻腔。 炖上片刻，收了汤汁，撒上白芝麻和葱花，一盘盘色泽红亮、香气四溢的香辣鸡翅便出锅了。 香味像长了翅膀，旋绕在每个人鼻尖。 秦静娴放下手里的奶茶，眼神中满是好奇。 “这是鸡翅吗？闻起来好特别。” 江沅也被浓郁的香辣味激的直流口水。 “师傅师傅，好香的味道，她在做什么？”他扯了扯江三爷的袖子，探头探脑想去看，又碍于两边竞争对手的身份不能过去，心里头可着急了。 “好像是鸡翅。”江三爷人长得高，随意一瞥，就能看见那头盘子上放的啥。 一盘盘鸡翅被摆成漂亮的花盘，中间还点缀了胡萝卜雕的花儿。 看萝卜花的样子，薄如蝉翼栩栩如生，几十年功夫下不来的样子。 江三爷目光一凝，抬手拍了江沅一脑袋。 “看看人家雕的萝卜花，再看看你雕的，她才是个十几岁的姑娘家，你好好同人家学学！” 江沅偷偷瞄了眼。 “知道了师傅。”他小声答应。 他本身也不适合做那种精细活啊，萝卜花他都雕好几年了，残在他手下的萝卜没有一千也有八百，可他就是雕不了那么漂亮，他能怎么办？ 别说他了，他看师傅雕的萝卜花，都不一定有那么漂亮。 爆香味儿还是一股一股往这边涌，江沅吸吸痒痒的鼻子。 “师傅，她是用了茱萸，茱萸做菜能这么香吗？” 茱萸他看师傅用过，大都是用来做配料，从没当过主料，如今算是开了眼界。 江三爷蹙眉，收回视线，将手下切好的冬瓜块丢进锅中。 “好好做你自己的事，马上就要开席了。” 这些有的没的，等宴席过后再想也不迟。 - 陆老爷名唤陆伯生，这是母亲同大哥去了京城后第一次回来在江州办寿宴，他十分重视，亲自在大门前迎接宾客，让大哥在厅中招待。 眼见逐渐到了午时，宾客基本全部到场，剩下没来的大抵就是不来了。 陆老爷又等了片刻，抬头看看天色，询问陆管家。 “厨房那边都备好了吗？” “老奴刚去看过，厨房那边一切顺利，菜式基本全备好了，就等开席。”陆管家神色十分振奋。 据他所知，后院来的夫人小姐小少爷们，都非常喜爱江老板准备的小食，基本一上桌就空盘了。 而且江老板准备的奶茶还没上呢！ 他知道老爷担心，特意卖关子留了一嘴，就等陆伯生问。 陆伯生欲言又止。 他想问江茉和江三爷二人，谁做的菜更好吃。 又想到陆管家只是去看了眼，肯定不知道，便作罢了，扭头准备回去待客。 陆管家：“？？？” 怎么不问了？ 陆伯生又转过身。 陆管家精神一振。 终于要问了吗？ 陆伯生：“你先别走，你在门口等着，万一后面来了客人，便将人迎进去。” 陆管家：“……哦。” 远处传来马车轱辘压过的声响。 陆伯生以为又有客人到了，随意望过去。 这一看就不得了。 那马匹浑身雪白，只有一只耳朵是黑色。 当然重点不是这匹马长什么样子，而是这匹马他在府衙见过啊。 这是沈大人出行的座驾啊！ 陆伯生心跳一下子加快。 沈大人的马车过来了？ 是巧合？ 还是特意给他家老夫人贺寿的？ 虽然他给沈大人递了请柬，但料想的最多收到一份贺礼，沈大人平日多忙啊，亲至陆府，这可是他想都不敢想的。 肯定是路过，不是来找他的！ 这样想陆伯生的心逐渐平静下来。 他不急着走了。 等沈大人的马车过去后再走，以示尊敬。 然后陆伯生就看着沈大人的马车停在他面前。 陆伯生：“！！？” 怎么回事？ 马儿饿了不跑了？？ 他看着马车中伸出一只手，撩开车帘，一身宝蓝绸缎袍子的白峤从车中下来，手里那拿着一把折扇。 陆伯生忍不住在心中吐槽。 这么冷的天还拿着折扇显摆，都快冻死了。 面上却笑呵呵迎上去，“白大人。” 正要迎白峤进门，车中又出来一人。 沈正泽踏出马车，凛冽寒风扑来，却吹不散他周身自带的沉稳气场。 月白色锦袍外披着玄色大氅，领口与袖口绣着暗纹银线，腰间一枚羊脂玉牌温润生光，随着动作轻晃间，隐约可见篆刻了小字。 他剑眉星目，鼻梁高挺如削玉，唇色却淡得近乎苍白，偏生眼尾微微上挑，为这张冷峻的面容添了几分凌厉。 陆伯生望着那双如寒潭般深邃的眸子，喉结上下滚动，连行礼的动作都比平日僵硬三分：“沈大人亲临，寒舍蓬荜生辉……” 沈正泽抬手虚扶，指尖掠过陆伯生肩头时，带着不容抗拒的力道。 “陆老夫人寿诞，岂有不来之理？”他的声音低沉醇厚，化去陆伯生心中一些紧张。 陆管家早已跪在地上不发一言，生怕惊到了这位贵人。 陆伯生面上挂着笑，实际整个人都充满了问号。 谁不知道沈大人很少给人面子？ 整个江州往沈大人桌案上递请柬的没有一千也有八百，什么看沈大人亲自前往过？ 没想到自己这回就中了头彩。 白峤看他有些紧张，语气轻松道：“陆老爷不用如此，当我等是普通宾客就好，是庭安说你这儿新请了大厨，菜色不错，才想着来尝尝。” 陆伯生一怔。 新请的大厨？ 江茉？ 还是江三爷？ 两人的身影在脑海中掠过一瞬，很快只剩江三爷。 江茉是江州人，做菜虽然好吃，毕竟知道的人只是少数，但江三爷就不一样了。 江三爷在京中也是赫赫有名的，听说沈大人本家也是在京城，说不准同江三爷是故交？特意来叙旧的？ 陆伯生越想越觉得可能，默默叹了口气。 “二位大人请随我入席。” “唤什么大人，多见外，别吓到其他客人了，就当我们二人都是小辈就好。”白峤眨眨眼。 陆伯生：“……” 他看了眼不怒自威的沈正泽，扯出一个笑容，顺应道：“贤侄。” 陪着二人走时，陆伯生悄悄落后一步，同陆管家小声道：“厨房那边的菜，你去知会一声，江三爷做的送到前头来，江老板做的，送去后院，两边分开。” 既然沈大人特意来吃江三爷做的饭菜同人叙旧，他自然不能让沈大人失望了。 陆管家欸了声，“老爷您放心，老奴晓得。” 说完一溜烟溜去厨房了。 江茉已经在准备最后一道西湖牛肉羹，秦静娴和一群小丫头们兴奋围着她。 她们都看出来了，江茉是个很好相处做饭还好吃的人，这一锅西湖牛肉羹出来，说不定也会分她们小半碗尝尝，一个个高兴的不得了，就盼着好吃的早点出锅。 “江老板，你刚刚做的那个虾饺也好好看，以后你的桃源居会卖虾饺吗？” “江老板，你做的菜是我吃过最好的菜！” “江老板，改天我就去桃源居给你捧场，你能不能也给我做奶茶喝？” “江老板……” 秦静娴看一群活泼的小丫头在旁边叽叽喳喳，只觉得这种氛围十分温暖，她也想说点什么，只是性子生来腼腆，就是不如这些小丫头们嘴甜，不好意思说出来。 若是瑶瑶在，肯定能抱着江老板的胳膊同她撒娇。 她回神，想到母亲叮嘱她吃饭时去席上，有些犹豫要不要去。 实在是这里躲着太放松了，她懒于去应付那么多人。 “江老板，江三爷！”陆管家从外面冲进来，和秦静娴对上目光。 双方都愣了一下。 陆管家来不及思考秦静娴为什么会出现在厨房，赶紧对陆厨娘道：“来了一位贵客，一会儿咱们的上菜顺序调整一下，江三爷做的菜送到前院，江老板做的分到后院。” 江茉只是听着。 反正菜已经准备的差不多了，想给哪边上什么菜，是陆家的事情，她只需要负责把菜做好就是了。 宋嘉宁听了有些不高兴。 “怎么突然改了？我师傅菜的分量都备好了。” 陆管家苦笑。 他也不想啊。 但头顶有贵人，总得揣摩着贵人的喜好来。 陆管家：“来了一位贵客，点名要江三爷的菜。” 说罢他又来到江三爷面前，压低声线暗示道：“沈大人来了。” 江三爷：“？？？” 啥玩意儿？ 谁来了？ 谁来也不管他的事情啊。 沈大人是谁？他都不认识的。 陆管家急得直跺脚，压低声音又重复一遍：“是知府沈大人！特意来赴宴，点名要尝您的手艺！” 这话如同一记惊雷，震得江三爷手中的雕花刀当啷坠地。 他下意识看向江茉的方向，却见对方正有条不紊地撇去牛肉羹上的浮沫，仿佛发生天大的事都与她毫无关系。 “快！把您最拿手的菜先上！”陆管家催促着。 江三爷定了定神，目光扫过案上备好的翡翠冬瓜盅、芙蓉鸡片，喉结动了动：“先上做好的那些。” 心里还奇怪的很。 江州知府沈大人？ 他好似听家里说过这个人，但印象不深了。 哪家王府世子来着？调任到江州来的。 哎，算了不想了。 宋嘉宁十分看不惯这些作为。 分明就是看不起她师傅做的饭菜！！ 陆管家交代完正要走，想起秦静娴，又回头问：“秦姑娘要不要同我去宴席？方才我家小姐还找您找不到。” 秦静娴目光犹豫地看江茉一眼。 “我先不去了，若是您再看到瑶瑶，劳烦您告诉瑶瑶一声，我在厨房。” 发生这样的事，她怕江老板心情不好。 陆管家应声离开。 他人一走，那些沉默的小丫头们纷纷围上去安慰江茉。 “江老板没关系的，您做的菜我们都爱吃！” “对的对的，那人吃不到是他没有口福，您别伤心！” 第68章 奶茶腥膻味那么重能喝吗？ 江茉扑哧一笑，“我没伤心啊。” 她对自己做的菜有信心，别人不喜欢是别人的事情，她又不能强迫别人非要喜欢。 “没有就好，我帮您烧火，忙的差不多了，您快歇会儿。” “我帮您把奶茶倒进茶壶。” “我屋里有个躺椅，来个人去搬过来，给江老板坐着。”陆厨娘指使道。 江茉心里暖洋洋的，“不用不用麻烦了，我还有旁的要准备。” 收了银子来旁人家做饭，哪能这么躺平？ 传出去风评不好。 她对分内之事还是比较尽责的。 江沅看看那边小丫头们和陆厨娘的关心，再看看自己和师傅这边清清冷冷，差距也太大了。 “怎么就没人给师傅搬个躺椅来？”他嘀咕道。 江三爷闻言，回头过来。 “是来做菜的还是来享福的？” 说着又看江茉一眼。 这姑娘浅笑吟吟，不卑不亢，宠辱不惊，心气儿是个大的。 他做酒楼那么多年了，都没这样被一群人围着受欢迎。 江三爷压下胸口那些古怪的情绪，专心搞手下的盘子。 陆管家刚走没一会儿，前面便开席了，一群丫鬟小厮排成两队来厨房端盘子，小厮从江三爷这边端了菜径自去前院。 丫鬟们端了菜去后院。 陆厨娘细心叮嘱，“奶茶总共就这些，一共二十壶，都仔细着点儿，千万别洒了。” 说是二十壶，其实壶都是银酒壶，没有茶壶肚那么大，分量根本没有多少。 丫鬟们应声，端着托盘去花厅。 陆夫人正陪着陆老夫人同客人们叙旧，大嫂元氏也陪在一旁。 席面采取的是流水席。 侍女在前端倒入清水，菜品顺着水流缓缓飘去，末端设有回水槽，方便水流来回运转，食客可直接夹取面前流来的菜品。 这种席面源于“曲水流觞”习俗。 按例应有二十四道菜，江茉和江三爷各负责十二道。 如今二十四道菜变成十二道，锐减一半。 席上众女眷说说笑笑，开始谈的是家常儿女，后谈的是面前的小食。 “这小饼干不错，薄脆薄脆的，我怎得就没买到过，是福瑞楼新出的点心吗？” “我昨儿个才派人去过福瑞楼，福瑞楼没出新点心啊，听说陆家大爷和老夫人从京中回来，请了京中御膳世家的江三爷掌勺，这一定是江三爷做的？” “定然就是了，当真好吃啊，不愧是江家！” “这个山楂球也美味极了，还有小麻花……” 李书仪同韩星坐在一起，听各自母亲在耳边说道，相对一眼，神色各异。 两人一起看向主位那边的陆以瑶，只见陆以瑶一脸不高兴，听客人们讨论这些好吃的小食是出自江三爷之手，脸上的愤愤就要爆出来了。 “娘，您少说一点。”李书仪扯扯李夫人的袖子。 李夫人不明所以，笑着看她两眼，“你这孩子是怎么了，难得遇见江三爷这般好的大厨，你多吃点。” 说完招手示意身后的丫鬟再上一盘小饼干。 李书仪：“……” 陆老夫人和元氏也不知这小食出自谁手，尝了饼干也觉得不错，下意识以为是江三爷新做的点心。 只有陆夫人，心里明镜儿似的清楚这些并非江三爷做的，而是江茉做的。 江三爷做的，只有上面那几盘冷透的桂花糕和茯苓糕。 不是说他做的不好吃，只是有了江茉的小食做对比，就没人想吃每天都能吃的到的蒸糕了。 元氏对酥脆的小麻花赞不绝口。 “这个麻花真好吃，从前在京中酒楼也没见江三爷卖过，可见江三爷是极为重视母亲寿宴的。” 陆老夫人满意地点头，“你说的对，明日一定要好好答谢江三爷。” 陆夫人：“……” 她压低声音轻唤：“娘，大嫂。” 陆老夫人和元氏回眸看她。 “弟妹，怎么了？” 陆夫人闭了闭眼，“桌上这么多点心，不一定是江三爷做的。” 元氏掩唇一笑，“是啊，那不是还有两盘蒸糕吗，和麻花小饼干比，蒸糕都过时了。” 陆夫人：“……” 陆老夫人注意到有客人往她们这边瞧，连忙出声制止。 “好了你们两个，宴席上就别让大伙儿看笑话了。” 陆夫人：“不是，娘，我的意思是……” “不管你什么意思，你都等宴席结束了再讲。”陆老夫人斩钉截铁。 突然，旁边响起孙女清脆明亮的嗓门。 “哇！！好多小饼干小麻花啊！我平日都吃不到这么多呢，多亏了奶奶您的寿宴让我一口气吃个够，如烟你也尝尝，这就是我跟你说的蜂蜜小饼干！！” 陆以瑶嗓门比往常都要大，吼的整个席面都清清楚楚，生怕别人听不见。 “今儿还有山楂球耶！！江老板都没卖过呢，竟然舍得做出来先给咱们吃了，如烟咱们快多吃点，这可是还没开始卖的新品呢！！” 说着演戏也要到位，她把一整碟山楂球端过来，不小心就咕噜噜全倒进宁如烟碗里。 宁如烟：“……” 姐妹你悠着点！ 陆以瑶这话果然起了效果。 “看来瑶瑶经常吃到这些小食，和江三爷交好就是好，想吃什么有什么。”盛夫人放下手中筷子，笑道。 “是啊，这些江州都没有……” 陆以瑶才不惯着她们，不顾陆夫人阻拦的眼神，歪头道：“谁说这些是江三爷做的？” 盛夫人一愣。 陆老夫人和元氏也愣住了。 “瑶瑶，你说这些不是江三爷做的，那是谁做的呀？”宁如烟睁着清澈的大眼睛，装无辜装不懂。 “当然是江老板啊，桃源居的江老板！！”陆以瑶配合道。 元氏嘴角扯了扯，“瑶瑶你是不是记错了，那几盘蒸点才是江老板做的？” 只要味觉没问题的人，一比较就比出来了，都会更喜欢小麻花小饼干和山楂球。 她不愿相信江三爷竟然败给默默无闻的小饭馆。 陆以瑶咧嘴一笑，“大伯母放心，瑶瑶记性好得很，这些小食就是江老板做的，我觉得那几盘蒸点更像江三爷做的呢。” 桂花糕和茯苓糕她也吃了，比瑞福楼好上那么一点，但和江茉的小食根本没法比。 元氏朝那几盘蒸点投去一眼，笑容逐渐变淡。 陆以瑶继续道：“前两日我还去桃源居吃饭，打包了很多小饼干回来给爹娘，娘，您说是不是？” “……”陆夫人面对全场人的注视，微笑道：“是呢。” 一时间席面上众人神色各异。 这么好吃的小食竟然不是江三爷做的，是一个小饭馆的老板？ 那岂不是说，京城那江三爷的厨艺也不过如此？ 李夫人想到女儿扯自己那一把，低头看李书仪。 “你是不是早就知道？” 李书仪拿了一颗山楂球，酸甜滋味直入心间，“嗯，方才让娘少说一点，免得丢人，娘自己不乐意。” 李夫人：“……那你就不会多说两句吗？” “不会。” 李夫人：“……” 气人哦！ 正在此时，丫鬟们鱼贯而入，开始上菜。 最前面的托盘中是两两并排的银壶。 “这是什么？不是已经有茶水了吗？”陆老夫人看到那些银酒壶，她挥挥手道：“咱们这都是女眷，不兴喝酒，厨房怎么搞的，都撤了撤下去。” 丫鬟们僵在原地，一时不知该如何是好。 领头的大丫鬟道：“回老夫人，这壶中不是酒，陆厨娘说是一种名叫奶茶的饮子。” “奶茶？”元氏皱眉，“难不成是用牛乳羊乳做成的茶吗，那能好喝吗？” 众所周知，牛乳羊乳都有腥膻味儿，怎么都去除不掉，做成茶岂不是腥膻极了？ 一听就不好喝。 陆老夫人也不喜牛乳中的腥膻味儿，略一思索，“还是撤了，这里有我从京中带回来的花茶就够了。” 这花茶是她特意带回来的，京城卖的可贵了，废了老大功夫才买到一些，喝完不知下次什么时候才能买到。 陆以瑶闻言，拿起杯子喝了一口一次没动的花茶，入口干涩花香极淡，都尝不出是什么花。 陆以瑶：“……” qaq！ 不行！！ 她要江老板做的奶茶！！！ “奶奶。”她突然开口。 经过方才那一出，她一开口，又吸引了不少人目光过来，都想看看她会说什么。 “虽然您和大伯母不爱喝羊乳牛乳，不代表其他夫人们不爱喝，其实孙女和娘亲都很喜欢喝牛乳的，我们庄子上还养了两头牛专门供牛乳，不如就……谁想喝奶茶就留下几壶，免得浪费了厨房的一片心意。” 陆以瑶脚下轻轻踢了宁如烟一下。 宁如烟立马道：“瑶瑶说的是，陆奶奶，我长这么大，从来没喝过牛乳羊乳，这奶茶听着十分新奇，不如给我们留下一些。” 陆以瑶满意了。 也不知道静娴跑哪儿去了，她和如烟寻了一上午都没见影子，若静娴也在，她们三人一起开口，还有什么赢不了的？ 毕竟来者是客，哪怕是小辈，也得顾着点。 陆老夫人看自家孙女一眼，对丫鬟道：“成，那就留下几壶。” 陆以瑶开心了，指挥丫鬟自己这边放下三壶，再给宁如烟那边放下三壶，正要摆摆手让人撤下去，忽而想到什么，转头问李书仪和韩星。 “你们要不要也来一壶？” 李书仪：“……” 韩星：“……” 李书仪矜持地点点头，“也好，那就谢谢陆小姐了。” “谢谢。”韩星跟着道。 她们只是在桃源居有过一面之缘，不管如何，主人家的心意不好拒绝。 李夫人诧异看女儿，“你和陆家小姐何时认识的？” “不认识，先前在桃源居见过一面，不知道她是陆以瑶。”李书仪平时除了看看书，就是在书院窝着，不爱参与这种宴席，认识的人也少。 对于陆以瑶，平日只听母亲说过，从未见过。 李书仪端起白玉瓷杯，将银壶中琥珀色的奶茶缓缓倒入，氤氲热气裹挟着浓郁奶香与茶香扑面而来。 她下意识轻嗅，原以为会如元氏所说带着腥膻味，却只闻到醇厚的甜香，混着若有似无的桂花香味，莫名让人安心。 浅抿一口，温热的液体滑过舌尖，丝滑得如同绸缎抚过，浓郁奶香瞬间在口腔绽放。 紧接着，桂花茶特有的甘醇从味蕾深处泛起，中和了奶香的厚重，留下绵长回甘。 李书仪微微睁大双眼，指尖不自觉收紧杯沿。 这口感竟比她喝过的任何茶点都要惊艳，甜而不腻、香而不艳，奶与茶的比例精妙得像是经过无数次调配，每一口都恰到好处地勾着味蕾，让人忍不住想再尝一口。 “这……”她喃喃出声，喉间滚动着咽下第二口，茶汤入腹，暖意顺着食道蔓延至四肢百骸，连带着被宴席喧闹扰得烦躁的心都沉静下来。 转头看向韩星，对方同样一脸怔忪，杯中奶茶已下去大半，显然也被这滋味征服。 李夫人见女儿难得露出这般失态模样，好奇地伸手要过瓷杯。 “真有这么好喝？” 话音未落，奶茶入口，她瞳孔骤缩，差点呛出声。 “这……这哪里像是用牛乳做的？”她咂摸着唇齿间残留的奶香，又偷瞄眼女儿，发现李书仪正端着杯子，小口小口地啜饮，连最爱的山楂球都被晾在一旁。 席上女眷见状，纷纷投来好奇目光。 盛夫人率先开口：“陆家丫头，给我们也分一壶尝尝？” 韩夫人：“也给我来一壶，我也从未喝过牛乳，尝个新鲜。” 陆以瑶得意地挑眉，指挥丫鬟分发，嘴里还不忘炫耀：“这可是江老板独创的配方，连京城里都喝不到！” 今早糯米就给她端来两碗，她可是第一个喝到的！ 哈哈哈哈！ 随着奶茶在席间传开，惊呼声此起彼伏。 元氏接过丫鬟递来的杯子，抿了一小口后，脸上闪过不自然的神色。 “娘要不要尝尝？”陆夫人递给老夫人一杯。 陆老夫人皱眉瞅着那奶茶，“当真好喝？” 她活了这么多年，骨子里是个传统守旧的人，更倾向于传统的茶汤泡煮。 这又是奶又是茶的，挺没胃口的。 第69章 娘，您顾着点形象 “味道尚可，您看大家不是都很爱喝吗？”陆夫人示意陆老夫人看大伙儿的反应。 众人神色各异，没什么例外的是保持清一色对奶茶的赞美。 “这饮子确实味道不错，老夫人可尝。” “我从未喝过这样特别的饮子，咱们江州怕是独一份？” “谁说不是呢，京城大抵也没有？” “听说这似乎是草原那边的饮子……” 陆老夫人也看不出她们说的是真是假。 毕竟上门祝贺，总不能说主人家准备的食物不好吃。 陆老夫人半信半疑地端起白玉瓷杯，茶汤表面浮着一层细腻的奶皮，在烛火映照下泛着柔和的光泽。 她轻抿一口，原本紧绷的眉头逐渐舒展，喉间溢出一声惊叹。 这茶竟这般绵柔。 这……怎么可能呢？ 她有点怀疑人生。 自己从小在江州长大，记忆中江州就是个小城，即便近些年越来越繁华，很多东西却不是一时片刻就能发展起来的。 若那饭馆的老板真有高超手艺，去京城绰绰有余，为何会呆在江州？ 李夫人喜爱这奶茶，不断催丫鬟给她填满。 只觉小小茶杯，喝起来实在是不够过瘾，若是能用碗大口大口喝就好了。 一杯接一杯下去，李书仪都来不及劝她喝慢一点。 丫鬟已经尴尬地拎着银壶，小声道：“李夫人，没有了。” 李夫人一时没反应过来，“什么没有了？” “奶茶，壶里已经空了。”丫鬟重复道。 李夫人：“？？？” 没有了就去厨房再要啊，同她说有什么用？ 难道她还能不喝奶茶了？？ 她看向其他人，旁的也有银壶空掉的。 宁夫人咦了一声，“怎么这就没了？我还没喝够呢。” 她品着嘴里残留的奶茶余味。 猛然喝一口是新奇惊艳，后面越喝越上头，小小一壶，根本不够喝的。 宁夫人笑眯眯地回头，同陆夫人道：“我对这饮子十分喜爱，就是一壶的分量有些太少了，不知还有没有？” 李夫人赶忙道：“我也是，这小小一壶已经没了呢。” “我这边也加一壶。” “还有这边，也要两壶……” 陆夫人一脸为难。 她清楚牛乳分量并不多，这一下子上来二十壶，估计就差不多了，所以也拿不准厨房还有多少。 陆老夫人看她不回答，怕丢了人，二话不说接上。 “这自然是有的，来人啊，去厨房把剩下的奶茶全都带过来。” 元氏望着席间争相讨要奶茶的众人，脸色有点沉。 她盯着手中的银壶，壶身上刻着的缠枝莲纹仿佛都在嘲笑她先前认为江三爷独领风骚的断言。 余光瞥见陆以瑶正挽着宁如烟嬉笑，两个小姑娘捧着奶茶杯，眉眼弯弯像浸在蜜糖里，心底涌起一股说不出的烦躁。 不过是些新奇玩意儿，哪比得上宫中的玉露琼浆。 她知道江家有独创秘方，专门供给宫中娘娘的一种饮子，就叫玉露琼浆。 虽然没见过也没喝过，但能供给宫中，肯定比小小奶茶强多了。 很快去厨房的丫鬟回来，手中空空如也。 “老夫人，厨房的管事妈妈说奶茶已经没有了，一共备下二十壶，全给咱们上了。” 原本热闹的席间骤然安静，众人你看看我，我看看你，眼里都写满了意犹未尽。 陆老夫人皱起眉毛。 这么多客人都想喝奶茶，她们供应不上，倒是显得她们陆家小气了。 李夫人攥着空瓷杯，意难平道：“陆家妹妹，可否再让厨房做些？” 陆夫人：“……” 这是她想做就能变出来的吗？ 那牛乳一天就那么点，撑死那两头牛也造不出更多啊。 陆老夫人眼神一亮。 对啊。 奶茶没了，再煮一锅不就好了。 多么简单的事儿！ 看看满堂宾客渴望的神情，她轻叹一声：“罢了，既大家喜欢，就让厨房再备些。” 陆夫人觉得自己不能再沉默了。 “……不是，娘，奶茶没了不是因为煮的少，而是因为牛乳分量少。” 陆老夫人笑容僵住，“什么意思？没有牛乳了？” 陆夫人闭了闭眼，“夫君一共从草原上给我弄来两头奶牛，每天牛乳的份量是有限的。” 众人晴天霹雳。 所以，这么好喝的奶茶就没了？？！ 陆以瑶悄咪咪把自己面前的三壶奶茶藏起两壶，只留一壶慢慢品尝。 宁夫人第一时间把目光瞄准女儿手边的三壶奶茶，露出微笑，“乖女儿，我看你这三壶有点多了，也喝不完，娘帮你喝两壶。” 说罢伸手一扫，宁如烟面前的三壶奶茶就变成孤零零一壶。 宁如烟：“……” 娘，您可真是我亲娘。 丫鬟们将两碟凉菜放在流水中，使其顺应流水而走。 青花瓷盘中几枚黑中透紫、泛着独特花纹的食物格外引人注目。 “这黑乎乎的是什么？莫不是烧焦了？” 元氏率先皱起眉头，一脸嫌弃。 其他女眷也纷纷投来疑惑的目光，窃窃私语起来。 陆以瑶撑着脑袋，想起她在桃源居尝过的凉拌皮蛋，深知其中美味，当下迫不及待地介绍道：“这是江老板做的凉拌皮蛋！看着奇怪，吃起来可香了！” 说着她拿起象牙筷，夹起一块皮蛋，只见半透明的蛋白上布满松枝状的花纹，宛如一幅天然的水墨画，蛋黄呈现出诱人的溏心状。 她将皮蛋蘸了蘸旁边的酱汁，酱汁里点缀着翠绿的葱花、鲜红的茱萸碎和嫩黄的姜末，色泽搭配得十分诱人。 陆以瑶一口咬下去，皮蛋特有的q弹爽滑在齿间散开，酱汁的酸辣鲜香瞬间唤醒味蕾，“唔！太好吃了！” 她满足地眯起眼睛，夸张的表情惹得众人越发好奇。 李书仪见状，也小心翼翼夹起一块。 她是没有吃过凉拌皮蛋的，不过看陆以瑶的表情，定然有独到之处。 入口时她先被那独特的口感惊到，不同于寻常食物的软嫩或酥脆，皮蛋质地柔韧而富有弹性，细细咀嚼，竟有一股淡淡的清香在口中蔓延。 酸辣的酱汁中和了皮蛋本身的特殊味道，让人越吃越上瘾。 “味道很特别！”她评价道。 李夫人看女儿这番评价，也跟着尝了一块，点头赞同。 “确实特别，这是……皮蛋？皮蛋是什么蛋？我都从未听说过。” 她说着这话，眼睛是看向陆以瑶的。 陆以瑶：“……” 皮蛋是什么蛋？ 她怎么知道？ 要她说，就是好吃的蛋！ 不管什么蛋，只要好吃就是好蛋！ 李书仪看她似乎也不懂，便同李夫人道：“娘你若是好奇，改日我带你去桃源居，你亲自询问江老板。” 李夫人颔首，“也好。” 席上的赞叹声此起彼伏，很快两盘凉拌皮蛋就被众人一扫而空。 这速度着实快，第二盘菜品还没上，便已经空盘了。 紧接着晶莹剔透的水晶虾饺顺水流而下。 小巧玲珑的虾饺在白玉盘中排列整齐，薄如蝉翼的澄面皮透出里面粉嫩的虾仁，宛如一个个精致的艺术品。 虾饺顶部微微褶皱，好似绽放的花朵。 一盘十二只，两盘二十四只。 漂亮的东西总会令人喜爱。 “这皮竟如此透亮！”韩夫人忍不住惊叹。 她用筷子轻轻夹起一个虾饺，晶莹的面皮在灯光下微微透光，隐约可见里面完整的虾仁。 李书仪看着盘中的虾饺，轻轻夹起咬开一个小口，滚烫的汤汁瞬间涌出，散发着浓郁的鲜香。 她小心翼翼吹了吹，将虾饺送入嘴中，面皮软糯却不失韧性，包裹着的虾仁鲜嫩弹牙，还混合着猪肉和冬笋的香气，多重口感在口中交织，让人回味无穷。 李书仪：“！！！” 这个虾饺太好吃了！ 她喜欢虾饺！！ 陆以瑶更是吃得双颊鼓鼓。 果然请江老板来家中掌勺是正确的，这么好吃的虾饺，一定是江老板做的！ 元氏看着众人对这些从未见过的菜肴赞不绝口，心中既嫉妒又好奇，也夹起一个虾饺放入口中。 鲜美的滋味瞬间征服了她的味蕾，让她忍不住又夹起一个。 她看陆以瑶专心吃虾饺，没有出声的架势，想来这虾饺应该不是江州那厨子做的了，应该是江三爷的手艺。 果真好吃！ 就……怎么这虾饺在京中酒楼也不曾见过呢？ 盛夫人放下筷子，拿过丫鬟递来的帕子擦了擦嘴角，笑道：“上一盘皮蛋是江老板做的，这一盘应当是江三爷做的？” 毕竟两个厨子，总要轮流着上菜，不能偏颇其中一个。 陆夫人陷入沉思。 按理说应该是轮流的。 但不知为何，她总觉得这不太像江三爷的菜品。 “江三爷不愧是京中首屈一指大酒楼的掌柜，这口味也是顶顶好的。”秦夫人道。 韩夫人：“我尝着那皮蛋虽然新奇，味道似乎不如虾饺鲜美？” 元氏看陆以瑶依然没有说话的意思，便挺胸抬头，同诸位夫人道：“那是自然，毕竟是出身御膳世家的人，江家可是有传承几百年的底蕴，不是随随便便的人能比的。” 她有挽回面子的意思，几位夫人听了都笑笑没吱声。 传承几百年又能怎么样？ 不是照样没有奶茶吗？ 还没等众人从水晶虾饺的美味中回过神来，丫鬟们又端上了糖醋排骨和豆腐肉沫蒸蛋。 琥珀色的糖醋排骨在青瓷盘中堆叠成小山，浓稠酱汁裹着金黄油亮的肋排，零星撒落的白芝麻与翠绿香菜叶点缀其间。 嫩如凝脂的蒸蛋表面光滑如镜，上面均匀地撒着一层棕红色的肉沫，肉沫间点缀着星星点点的葱花和金黄色的姜末，边缘还淋了一圈酱汁，色泽丰富诱人，宛如一幅精心绘制的美食画卷。 热气袅袅升腾，酸甜交织的香气瞬间弥漫整个宴席，引得众人不自觉地深吸一口气。 陆以瑶向来眼疾手快，率先夹起一块排骨。 酱汁拉丝绵长，在半空中划出一道晶莹的弧线，咬下的瞬间，酥脆的外皮发出咔嚓轻响，紧接着是鲜嫩多汁的肉质，酸甜味在舌尖炸开，甜而不腻，酸而不呛。 她眼睛瞬间亮如星辰，咬着食物含糊不清地赞叹：“这个和糖醋鱼一样好吃！” 两者有异曲同工之妙，味道相似，却又不太一样。 反正都让人迫不及待上口吞掉！ 糖醋鱼，糖醋排骨，不知道以后会不会再出现糖醋小酥肉，糖醋各种美食，糖醋汁真是大爱！ 李书仪本还矜持地小口品尝，酸甜的滋味冲破理智，她顾不上仪态，三两口吃完手中排骨，又急切地去夹第二块。 “娘，这个糖醋排骨也好吃！您尝尝，晚些就被其他人抢没了！” 李夫人正看那两碗豆腐肉末蒸蛋，闻言将视线收回来，也去夹排骨。 同样是一口惊艳，可惜还没尝够味儿就没了。 她望着顺流水远去的排骨，有点后悔方才怎得不多夹上几块到盘中。 现在可好，伸长手也夹不到了。 两盘糖醋排骨见底，还有人意犹未尽，眼馋看着空盘中剩下的糖醋酱汁，只是大家都保持着礼仪，没人做第一个上去舔盘子的。 “这糖醋排骨确实不错，骨头缝里都浸透了滋味，真是越嚼越香！” 韩夫人盯着空盘，一脸遗憾：“若不是今日亲眼所见，我断然不信猪肉能做的这样好吃。” 自家那厨子做的算什么，简直是暴敛天物。 糖醋排骨没了，便有人将目光瞄准豆腐肉末蒸蛋。 “这白白嫩嫩的，莫不是糕点？”盛夫人好奇地问道。 陆夫人也一脸疑惑：“瞧着不像糕点，倒是细腻，不知是何滋味。” 陆以瑶一眼就认出来了。 “这是豆腐蒸蛋！也是江老板做的！” “豆腐？？？” 众人满脸问号。 豆腐这种东西，还尚未在民间彻底传开，只有去桃源居的食客有幸偶尔品尝到。 “对，就是豆腐，吃起来可嫩了！” 陆以瑶用勺子轻轻挖起一勺，豆腐颤巍巍的，仿佛果冻般送到嘴边轻轻一吸便滑入喉中，口感细腻得不可思议。 哧溜一下，便不见了踪影。 李夫人看的心痒痒，学着陆以瑶的样子去挖，这次她学乖了，一挖就是很大一勺，一勺还不够，多挖了几勺放进小碗慢慢吃，成功收获一群人的注目礼。 李书仪脸上有点不好意思，轻咳一声。 “娘，您顾着点形象。” 李夫人不以为意。 形象是什么东西？能当饭吃吗？ 顾着形象，她今儿个得放弃多少美食？ 第70章 这个菜烧嘴！！！ “知道了。”李夫人敷衍道。 她将勺子放在嘴边，轻轻一吸，嗖地一下，嫩生生的豆腐就被吸进口中，嚼都不用嚼直接咽下去。 李夫人一呆。 这也太嫩太滑了。 她这辈子就没吃过这么嫩的东西，仿佛喝水一样。 再看碗中的蒸蛋，试着吃了一口，和豆腐的嫩不相上下，细品两种味道又不太一样，一种是清淡的豆香，一种是满口蛋香。 配着爆炒的肉沫，一口下去，好吃的让人口水直流。 哧溜哧溜。 陆夫人为陆老夫人盛了几勺豆腐蒸蛋，“娘，您尝尝这个，这个豆腐蒸蛋，及其适合上了年龄的老人吃。” 陆老夫人觑她一眼，“你是在说我老吗？” 陆夫人：“……没有这个意思。” 陆老夫人也没同她计较，顺着她的意思吃了一口蒸蛋。 她的牙口近些年确实越来越不好了，不爱吃些硬的东西，偏爱些软烂的，只是一直没吃到过合心意的食物。 一块蒸蛋进口，还没用力咬就化成一片，伴随着肉沫的香冲刷她的味蕾。 她大吃一惊。 世上竟然会有这么嫩的食物？ 完全不需要费劲咬，这不就跟喝水一样？ 陆老夫人看向孙女，“瑶瑶，你说这个豆腐也是江老板做的？” 她还是有些不信。 席上这么多道菜品，包括奶茶，若都是江茉做的，能与江三爷的手艺同桌，此人也算是个厨艺高手了。 可江三爷何等人物，怎会被平平无奇的厨子抢了风头去？ “是，桃源居最近刚上的新品就是豆花，每日清晨有早食卖，前日我还去打包了好些豆花回来给爹娘吃呢。”陆以瑶振振有词。 尝过这么多道好吃的菜，终于有人问：“瑶瑶，你说的这个桃源居，具体在何处？我尝着这豆花确实不错，赶明儿我也去买了回来给我家婆母尝尝。” “不远不远，就在洒金桥上，位置很显眼，过去了就能看到。”陆以瑶十分乐意帮她解答。 能看到江老板的生意蒸蒸日上，她也十分高兴。 丫鬟们又上了许多素菜，方才吃过了荤腥，刚好吃这些素食清清口，紧跟着四道肉菜。 两条清蒸鲈鱼，两份四喜丸子，两份香辣鸡翅，两份西湖牛肉羹。 陆老夫人见这些菜品都是双份，眼中闪过疑惑。 “咦？这些菜为何都是双份？”宁夫人奇怪道。 方才也是双份，不过实在太好吃，她们又饿的饥肠辘辘，实在顾不上细节了，眼下看到这些还是双份，奇怪的念头便冒了出来。 按理说，这种席面不至于做双份菜品。 陆老夫人看向陆夫人。 陆夫人斟酌道：“可能是老爷那边做出了调整，来不及告知我。” 李夫人：“双份还是单份又有什么关系，只要菜好吃就成了。” 磨磨唧唧计较那么多作甚？ 她瞄准一个香辣鸡翅，嗖地夹了回来。 上嘴一咬。 李夫人：“！！！” 嘶—— 我勒个天爷嘞，这是什么味道？？怎么还烧嘴呢！ 香辣鸡翅的辣味远超凉拌皮蛋的酱料，但香味儿也是及其浓郁，每一个鸡翅都裹满酱汁，口感偏咸辣。 只是这群身居后宅的夫人们不曾吃过辣食，一个个被辣的呲牙咧嘴。 “这个菜有点烧嘴。” “那是有点吗，哎哟不行我得喝点水。” “这是什么味道，你们从前可吃过？” “没有，谁好端端会吃烧嘴的家伙啊。” 陆以瑶看她们的反应，也好奇夹了一个鸡翅吃。 刚咬下一口，舌尖瞬间被霸道的辣味席卷，像有团火在口腔里炸开，她下意识嘶哈吸气，眼眶瞬间泛红。 可紧接着，酱香裹着鸡肉的鲜嫩在味蕾上翻腾，越嚼越香，辣意反而成了激发食欲的引子。 好像有点过瘾，越吃越上头！ 陆老夫人用银匙舀了点鸡翅上的酱汁，小心翼翼抿了一口，辣得她急忙放下银匙，连咳几声：“这哪是菜，分明是吃炭火！” 宁夫人被辣得直扇风，却还惦记着盘中鸡翅，一边抽气一边笑道：“怪道要做双份，敢情是怕咱们抢起来！这辣得人又恨又馋，倒真新鲜。” 丫鬟们见状忙端来温茶，夫人们捧着茶盏缓神，嘴里却还在议论。 李夫人辣得嘴唇发麻，却仍舍不得放下筷子，夹着鸡翅在茶水里涮了涮，又大快朵颐起来：“虽说烧嘴，可这滋味确实妙！改日定要去桃源居问问，能不能做些不烧嘴的？” “此言差矣，这菜似乎吃的就是这股子烧嘴劲儿，不烧反而没了滋味儿。” “这话说的对！我现在就觉得越吃越上头，跟酒一样，这样的冬日来上一盘，整个人都暖洋洋的。” “快尝尝这个鱼，味道也是鲜美的很，真是奇了，我家的厨子做鱼从来没做的这般好吃过！” “谁说不是呢，这个大肉丸子也是。” “这个汤味道也不错……” 第71章 哪些是江三爷做的？ 原本应是一边聊家常客套，一边吃菜，聊天为主，吃饭为辅，眼下竟是翻倒过来了。 整整一顿饭，聊的全是菜品如何如何好吃，一群贵妇人吃的肚皮滚圆一个个靠在椅子上不想动，席面上菜全被一扫而光。 李夫人有些撑，人懒洋洋道：“吃饱了，若是能再来些甜食就好了。” “娘，您说什么呢？”李书仪有点生气。 毕竟是别人家，她们都是客人，怎么能这样明目张胆讨要。 谁知话音未落，外面又进来一群丫鬟。 丫鬟们手中端着托盘，托盘中放着好些漂亮的琉璃碗，里面是江茉早早就备好的做饭后甜点的双皮奶。 李夫人惊诧：“还真有？” 丫鬟们将琉璃碗轻轻放在流水中，流水便托着碗来到各位面前，人人有份。 碗里双皮奶打着颤，表层凝结的奶皮泛着光泽，点缀了薄荷叶与花生碎。 李夫人凑上前，鼻尖先捕捉到一阵清甜的奶香，比奶茶更纯更正，馋得她顾不得方才饱腹的慵懒，端来一碗，直接用小银勺戳破奶皮。 噗一声轻响，奶皮裂开。 下层白玉般的奶冻缓缓溢出，细腻如晨露。 李夫人舀起一勺送入口中，冰凉丝滑席卷舌尖，奶香醇厚不腻人，甜味恰到好处在齿间化开。 她眼睛蓦地睁大，二话不说，又伸长手捞来两碗。 李书仪：“……” 没眼看，真没眼看。 宁夫人吃得小口，先将表层脆香的花生碎吃掉，再慢慢品味下层的奶冻。 冰凉的甜味顺着喉咙滑下，屋内地龙蒸出的热意都随之散去不少。 她惊叹道：“这甜点看着朴实，味道却层层叠叠，能做出这样的食物，当真太厉害了。” 丫鬟们又端来花蜜，示意可淋在双皮奶上。 陆以瑶率先尝试，金黄蜜液缓缓渗入奶冻缝隙，透亮琥珀与乳白交织成绚丽纹路。 她舀起混合花蜜的一勺，清香与奶香碰撞，甜味变得更加馥郁。 超级好吃耶！ 江老板心思真是太巧了！ 呜呜呜以后没了江老板她该怎么办？ 众人纷纷效仿，一时间只听得见银匙轻碰碗沿的叮当声。 李夫人吃得兴起，三两口一碗进肚，全然不顾贵妇人的仪态，逗得众人忍俊不禁。 宁夫人意犹未尽道：“这一碗哪够？若是能打包些回去，夜里饿了吃，定能做个好梦。” 待最后一口双皮奶入腹，李夫人摸着圆滚滚的肚子，满足地喟叹：“今儿这顿饭，从奶茶，嫩豆腐到辣鸡翅，再到这双皮奶，每一道都叫人惊艳。我算是明白瑶瑶为何总念叨桃源居了，明儿说什么我也要去洒金桥，把这些美味都尝个遍！” “哪有每一道，李夫人莫不是忘了，陆府上可是有两位大厨呢，还有江三爷。”盛夫人提醒道。 李夫人恍然，“哦对，还有江三爷。” 几乎每道菜陆以瑶总要念叨两句桃源居，看她都把那个江三爷给忘了。 可是…… 她目光掠过桌上剩余几个空盘，不解道：“到底哪些菜是江三爷做的呢？” 席上一片沉默。 问她们她们也不知道啊。 只管吃就是了，谁还看是谁做的？ 宁夫人掩嘴一笑，“这简单，唤来管家问一问不就好了？” 她望向陆夫人，是询问意见的意思。 陆夫人无奈极了，面对一群好奇心旺盛的眼神，只好点头答应。 “成，那我把管家喊来问一问。” 她叮嘱身后伺候的丫鬟去唤管家过来。 面前这些玩儿心大的夫人们又按捺不住了。 “我猜那个四喜丸子是江三爷做的！” “我觉得那个汤像。” “我猜糖醋排骨！” 大家很默契避开了所有陆以瑶提过出自桃源居的菜品，专门挑陆以瑶没吱声的。 陆以瑶和宁如烟也小声嘀咕。 “我感觉这些菜都是江老板做的。” 宁如烟震惊，“不会？那江三爷的菜去哪儿了？” “我也不知道啊。”这正是陆以瑶纳闷以及不太确定的。 她的直觉告诉她这些菜出自江茉之手，但也想不出江三爷的菜去了哪儿。 耳边的喊声忽然大起来。 “我就是觉得这个鲈鱼是江三爷做的！！”喊话的人是盛夫人，她有点生气地盯着李夫人，两人有红脸的架势。 盛家和李家算不上十分亲近，表面维持客套，私下恨不得甩开八百年。 李夫人吃吃一笑，“嗯呢，您说的对，您说什么都对呢。” 一副懒得跟她计较的样子。 李书仪：“……” 盛夫人越看火气越大。 “你不信？？” 李夫人：“哪儿有啊，我哪儿敢呢？” 盛夫人：“……” 她忍着心头的火气，“你若是不信，敢不敢同我打赌，看这盘鱼是谁做的？” 盛夫人随手拔下头上一支金步摇丢在桌上做赌注。 “敢啊，这有什么不敢的。”李夫人从腰间解下自己刚买的玉坠放在桌上，“我就赌这盘鲈鱼是江老板做的。” 盛夫人轻哼，“一桌菜不过就这些，你输定了。” 她有算过，除去那些素菜和陆以瑶提过的菜品，剩余少说有一大半出自江三爷之手，不然白瞎了江三爷的鼎鼎大名。 旁人有的在看戏，也有人在小声议论两人谁会赢。 陆管家匆匆赶来，看饭桌上气氛严肃，有点不明所以。 不是好端端吃饭吗，看样子也吃完了，怎么气氛这么沉重呢？ 陆夫人抬手召他，“管家快过来，告诉她们二人，那一道清蒸鲈鱼，是哪位大厨做的？” 真是糟心哦。 好好的寿宴吃个饭，红什么脸嘛。 陆管家一愣，看看盛夫人同李夫人，心里头有点明白了，恭敬回道：“清蒸鲈鱼是江老板做的。” 众人面面相觑。 李夫人就笑开了，“我赢了！” 盛夫人不死心问：“你说的江老板，是桃源居的江老板？” 陆管家：“正是。” “那你告诉我，这一桌子菜，有哪几个是江三爷做的？” 陆管家看都不用看，“前院忽至贵客，怕是与江三爷是故交，特意来品尝江三爷的手艺，我们老爷怕准备的饭食不够，便将江三爷做的菜全调去前院了，后院这边的席面由桃源居江老板负责。” 宁夫人惊喜，“所以这一桌，都是江老板做的！” 这也太好了！ 江三爷说到底是京城人，等陆家寿宴过后人就要回京城了，他做的菜再好吃自己也吃不到。 江老板做的就不一样了，自己出个门就能吃到，岂不快哉？ 陆管家正想说是，余光突然瞄到中间那几盘几乎无人问津的蒸糕，迟疑了下。 “也不是，那几盘蒸糕是江三爷做的。” 周围顿时鸦雀无声。 蒸糕？ 那蒸糕有谁吃过吗？ 小饼干都抢光了，蒸糕都没人看一眼，还不能说明什么吗？ 陆管家望望这些贵妇人，询问陆夫人：“夫人可还有旁的事？若没有，前院那边老爷还等老奴带人上菜呢。” 前院都是男子，席上会先饮酒再吃饭，所以目前只上了一些凉食下酒，等酒饮的差不多了，才会上热菜。 算算时间，也差不多该上热菜了。 陆夫人摆摆手，“无事了，你自行去。” 陆管家告退，便去了一趟厨房，亲自领着小厮们上菜去了。 第72章 菜的味道不对 前院。 男人在酒桌上扯的，无非就是吹牛皮，然后拉拢拉拢关系，小酒一喝，脑袋晕乎乎的，趁机就能把一些早就打算好的生意合作定下来。 韩悠躲在角落位置，默默等着。 江州韩家是他叔父做主，叔父在前面同那些自己不常打交道的人聊天聊地，他就在角落慢吞吞等菜。 越等越着急。 这怎么还不上菜呢。 光喝酒得喝到什么时候，喝酒能填饱肚子吗？ 夺伤身呐！！ 韩悠千盼万盼，终于盼到陆管家领着几个小厮过来，上了几道凉菜。 他一看，大失所望。 一盘花生米。 一盘凉拌萝卜丝。 一盘腌白菜。 这一看就不像江老板做的。 江老板做的才不会这样平平无奇，她每次都会把盘子摆的很漂亮很显眼。 忽而，对面遮下两个人影。 韩悠抬头一看，霎时心神大震。 “沈大人？白大人？你们怎么来了？” “随便来看看。”白峤目光随意扫过场上的人。 他们来的算晚，前头喝酒的都喝很久了。 韩悠的小脑袋瓜想不通从来不参加任何宴席的沈大人为何亲临，他只想吃好吃的。 “难不成两位大人也是听说江老板掌勺，特意来吃美食的吗？” 一个也字透露了自己来的真实目的。 白峤打量他两眼，笑了笑，“小韩最近胖了。” 韩悠：“……” 有吗？ 他怎么没感觉到？ 沈正泽望着场上，一直未曾出声，解下大氅的他腰背笔挺似松，面冠如玉，端起茶慢慢喝了一口。 入口无味。 他不动声色看了眼茶水，放下没再拿起过。 韩悠心脏扑通扑通，他想到一个可能。 沈正泽和白峤是何等人也，怎会贪恋口腹之欲，跑来陆府就是为了吃席？ 该不会，这陆府的寿宴有什么问题？ “白大人，是……这寿宴有什么不对吗？” “？”白峤：“没有。” 韩悠松了口气。 没有就好。 好不容易来蹭一顿江老板掌勺的宴席，他可不想宴席上还要苦逼打工。 寿宴没什么问题，那就是特意来吃美食的呗？ 哼，还不好意思说呢。 他想着想着心里又乐开了。 果然江老板魅力无穷！ 沈正泽是希望低调一些的，只是他往那里一坐，仍然很显眼。 没见过他的都在纷纷猜测这是谁家英俊的儿郎。 “看和晚辈坐在一起，难道是韩家的？” “说不准是盛家的。” “胡说，盛家的才被抓进大牢没多久，人还没出来呢！” “看他同旁人没什么交流，也许是陆老爷的乘龙快婿？” 陆伯生一听这话，吓得整个人冒出一身冷汗。 “快别乱说了，那位就是来吃个饭，寻亲友叙旧，都别讲了。”他劝道。 他不劝还没什么，这一劝大伙儿就来劲儿了。 “老陆啊，怎么还不让人说了，我瞧这后生如此英俊，相貌堂堂，定然是个出身不错的，你也不给大伙儿介绍一下？” “就是就是。” 就连陆大老爷陆伯年也好奇，“伯生，这是哪位贤侄？” 陆伯生：“……” 这一个个的，怎么都听不懂话呢？ 他喝酒尚少，陆伯年却在他来之前陪客人喝了许多，双颊开始透红。 他仗着是在自己家，摇摇晃晃就想往沈正泽那边走。 陆伯生眼疾手快一把拦住他，“大哥，该上热菜了，快吃饭。” 有人盯着沈正泽，越看脸色越凝重。 “伯生，那位是不是……沈家的？” 陆伯生以为对方认出来了，沉着脸点点头。 识相的就不要去招惹了，也不要盯着人家看了。 谁知对方听了大喜，抬脚就要往那边走。 “真是太好了，我前两日还和老沈聊他在京中苦读的大儿子，没想到眨眼就回来了，这家伙也不告诉我一声，快让我看看！” 他口中的老沈，正是府衙第二位姓沈的大人，已经不惑之年，膝下只有一个儿子在京中读书，虽然官位没有沈正泽高，为人却还不错，踏踏实实，不争不抢。 陆伯生：“？？？” 不是，什么老沈的儿子，这不是同一个人啊！！ 他松开陆伯年，又去拦另一个。 “行了！都别往那边凑了！惹恼了沈大人，小心我都救不了你们！”陆伯生破罐子破摔道。 一个个怎得都盯着沈大人呢。 沈大人是香饽饽还是唐僧肉啊？ 此话一出，周围果然安静了一些。 “沈大人？是哪个沈大人？” 陆伯生：“还能有哪个沈大人？” 府衙一共就两位姓沈的大人，一位不惑之年，剩下一位，便是年纪轻轻坐上知府位子的沈正泽了。 众人沉默几秒，紧接着朝同僚笑起来。 “老李啊，刚刚聊到哪儿来着？哦对对对家里的猪生崽儿了，生了十三只呢。” “那么多！正巧我这两日也想养，改天你送我一只。” “老王啊，上回跟你谈的生意你考虑的怎么样了？” “不成啊，那生意我铁定亏的，你要是送我一只老孙家的猪崽儿，我就考虑一下。” …… 陆伯生：变脸变真快。 他偷偷看了眼沈正泽，发现这位主儿不喝茶也不吃凉菜，就坐在那，不由感到奇怪。 陆伯年酒被吓醒不少。 “伯生，那位真的是知府大人吗？” 知府大人怎么会来寿宴？ 难不成自己这个弟弟，还和知府大人有了交情？连知府大人都能请得动？ 陆家不是官宦之家，只是一介商人，平日偶尔和官府打交道，当官的都是高高在上，哪有身穿常服来贺寿的？ 陆伯生点点头。 “沈大人应当和江三爷是故交，听说江三爷来了，特意上门吃饭叙旧。” 他瞟陆伯年一眼。 大哥不是和江三爷熟吗，江三爷与沈大人故交这事儿他竟然不知情？ 陆伯年一听，心里因二弟认识知府大人的不舒服瞬间消失了。 原来沈大人是为江三爷来的。 江三爷可是他请来的，四舍五入，沈大人就是他请来的。 哈哈哈哈，没想到还有这种好事儿。 为了不放过这个套近乎的好机会，陆伯年将陆伯生拉到旁边。 “既然人是为江三爷来的，还是我亲自招待，二弟，这边麻烦你了。” 陆伯生心有担忧，“我看沈大人的意思，是安静吃个饭，不希望人打扰。” 陆伯年摆摆手，“这你就不明白了，他嘴上这样说，其实可希望你围着他转了。” 哪个男人不喜欢众星捧月围着拍马屁呢？ 他不顾陆伯生阻拦，来到沈正泽身边。 白峤正和韩悠闲聊，眼前多出一个浑身冒酒气的人，隔着桌子都能闻到对方身上的酒味儿，轻轻拧眉。 “哪里来的酒鬼！小韩，把人扔出去！” 韩悠：“……” 他真是操劳命啊，沐休都休的如此不安稳。 “遵命。” 他站起身，毫不犹豫就要把人丢出去，此番举动惊呆了席上的人。 陆伯生擦着额头的汗跑过来赔罪。 “实在抱歉实在抱歉，我大哥喝多了不知轻重，打扰了三位。” “原来那是陆大老爷。”白峤恍然大悟，“我以为是喝醉的酒鬼，还想让小韩送他去休息呢。” 陆伯生苦笑。 “我大哥……似乎是有些喝多了，我这就让人送他去房间休息。” 白峤：“小韩，帮陆老爷送一送。” 韩悠应声，拎着人走了。 陆伯生赶忙跟着，好不容易将陆伯年安抚好安顿好，他回来又招呼陆管家赶紧上菜。 陆管家早就等待多时，见状领着小厮进门，将菜一道一道上齐，眨眼功夫，面前满满当当的。 白峤望着不重样的菜色，赞了句：“倒是丰盛，陆府为老夫人的寿宴，也是下了大功夫的。” 沈正泽不置可否。 他拿起象牙筷，夹了距离自己最近的芙蓉鸡片。 入口无味。 换旁边的爆炒青笋。 入口无味。 再换红烧鲤鱼。 依然入口无味。 沈正泽一道一道菜尝过去，竟没有一道是自己能尝出味道的。 沈正泽：“？？？” 他放下象牙筷，面色有点不好。 这些菜都不是江茉做的。 白峤也在吃，他尝了一口爆炒青笋，“这个笋味道还不错的！” 转眼看沈正泽停了筷子，不由一愣。 “怎么不吃了，不合胃口吗？” 明明要来陆府吃饭的是他，现在菜上了，却吃两口就不吃了？ “味儿不对。”沈正泽言简意赅。 白峤视线落在那一桌菜上，不知道沈正泽说的是什么味儿不对。 他尝着还挺好的呀。 白峤迷惑了下，随即反应过来，双眼灯泡一样嗖地瞄准他，“等会儿，你的失味之症好了？” “没有。”沈正泽喝了口茶漱口。 “那怎么……”白峤有点想不通。 联想到最近好友总是往桃源居跑，还签下了府衙和桃源居的午食单子，心中冒出个荒谬念头。 这么爱吃江老板做的菜，该不会是喜欢上江茉了？？ 不然解释不通啊，江茉来陆府掌勺他人都要跟过来吃。 总不能是世上这么多好吃的东西他都吃不出味道，只有江茉做的能让他尝出滋味儿？ 不可能，那绝对不可能啊。 看沈正泽一如既往沉默，便知在他这儿讨不到答案了。 白峤抬手招了招人，陆伯生眼尖，立马就过来了。 “二位有事？” “除了这些菜，还有别的菜吗？”白峤问。 陆伯生一呆，“啊？” 这么多菜，还不够这二位大人吃的吗，这也太挑嘴了？ “应当……就这些了。”他看了眼桌上。 多丰盛啊。 他家一年到头都没这么丰盛过。 沈正泽沉吟道：“这些菜是谁做的？” “江三爷啊。”陆伯生下意识回答。 “江三爷？”沈正泽蹙眉重复。 “对，就是江三爷，您不是特意来尝他的饭的吗？”陆伯生看沈正泽反应不对劲，心里一咯噔，暗道坏了。 难道他猜错了。 沈大人来不是为了吃江三爷的饭？ 是为了江茉的饭？？！ 饶是陆伯生，也觉得有点离谱。 原因无他，江茉和江三爷的名声相差太大了，两人放在外头，任谁都会以为江三爷做菜更好吃，自然更想吃江三爷的菜。 “我何时说过，来吃谁的菜？” 沈正泽终于明白问题出在哪里了。 面前这人以为他是来吃江三爷的手艺，所以把菜全换了。 怪不得桌上有双份菜品。 陆伯生那叫一个紧张啊。 他低着头大气儿都不敢喘。 “那要不，我叫人去厨房吩咐，让江老板再给您另做一些菜？” 这话就有点试探的意思了。 若沈正泽答应，就证明他确实是冲着江茉来的。 “为何要再另做？” “因为，因为……江老板做的菜，都上到后院去了……”陆伯生小声道。 他此刻肠子都要悔青了。 早知如此，他何必多此一举，直接按原本安排好的上菜不就好了？ 沈正泽闻言，周身气息瞬间冷了几分。 白峤看着好友这模样，心中暗笑，没想到平日里沉稳淡定的好友，会因为一顿饭露出这样的神情。 陆伯生心中一凛，“我这就去让江老板再做一些给您。” 人刚迈出两步，身后传来制止声。 “不必了。” 陆伯生身影定在原地，僵硬转身，“沈大人的意思是……” “不用麻烦她了，忙了大半日，人也累了。”沈正泽无声叹息。 看来今日自己与她做的菜无缘。 “这……”陆伯生一时不知他是说真的，还是欲擒故纵，又不敢妄自揣测他的心思，夹在中间颇为难熬。 白峤嗅到一丝不明的味道，试探道：“你何时吃个饭，还会顾及厨子累不累了？” 沈正泽：“此时。” 白峤：“……” 沈正泽向来不是强求的人。 左右不过白跑一趟而已，明日依旧有江茉做的午食可以吃。 他墨眸望向白峤，“吃好了吗？府衙还有卷宗没看完。” 白峤暗暗吐槽。 好家伙，来的时候你怎么不想还有卷宗没看完？ “小韩还没回来呢，不等等他吗？”他问。 沈正泽这才想起韩悠，眉毛动了动。 明明是同陆伯生一起出去的，现在陆伯生回来，菜都上完开始吃了，韩悠还不见人影。 不是一直心心念念吃江老板做的菜吗，人跑哪儿去了？ 第73章 天降蛋炒饭于他也 韩悠也迷路了。 他把陆伯年送到房间后没等陆伯生人就走了，急着赶回宴席，生怕错过江老板的菜。 结果围着院子没头苍蝇似地绕了一圈又回到原地，郁闷的不行。 这陆家的院子怎么跟迷宫一样，这么容易迷路？ 他现在在哪儿啊。 周围小厮丫鬟都不见，他想问都没处问，只能瞎走。 经过一棵大树，头顶掉下个东西，砰地砸了他脑袋。 韩悠吓了一跳，脑瓜子嗡嗡的。 他怒目低头，看向砸自己的罪魁祸首，竟是一个大黄梨！！ 韩悠乐了。 他抬头一瞧，果真是棵梨树，树上挂了满满当当的梨子无人采摘，眼下熟透了才掉下来。 弯腰捡起那颗大黄梨，在手中掂了掂。 “是你自己送上门的，可不是我偷偷摘的，等会儿我吃了江老板的菜，就拿你当回礼送给她！” 韩悠觉得自己这主意非常好。 他一边想一边走，竟然走到了陆府大门口。 韩悠饥肠辘辘，不知道是不是饿狠了，隐约间闻见鼻尖传来香味儿。 好香啊。 他干脆不看路了，循着香味儿走，很快绕过花园，不知不觉来到厨房。 听见厨房中的嬉笑声，眼神一亮。 是江老板的声音！！ 韩悠扒着厨房门框往里张望，热气裹着香气扑面而来。 灶台边，江茉正握着锅铲翻炒。 她用厨房的食材做了一锅蛋炒饭，打算给大伙当午食。 蛋液裹着米粒在铁锅里跳跃，金黄的碎蛋、油亮的米饭与翠绿葱花缠绵，蒸腾的热气里飘着若有似无的饭香，馋得韩悠喉结直滚。 \"江老板这手艺，绝对比御膳房还绝！\"陆厨娘凑在锅边，围裙上沾着水，眼睛亮得像见了稀世珍宝。 味道可真是香啊，她从来不知道米饭还能这样炒着吃。 妙啊，真是太妙了。 另一边的江沅也被饭香馋的在心里疯狂流口水，面上一点都没有表现出来，听了这话还小声反驳。 “听你的意思，不知道的还以为你吃过御膳房的菜。” 不留神被陆厨娘听见，扭头瞥他一眼，“吃没吃过又怎样？在我心里江老板做的菜永远是顶顶好吃的，御膳房也比不上！” 江沅一噎。 罢了，他不和对方计较。 江茉手腕轻抖，撒下最后一把虾皮，蛋液裹着米粒发出诱人的滋滋声。 “差不多了。” 她话音未落，几个丫头举着碗围过来，红扑扑的脸蛋上写满期待。 “别挤，第一个让我来。” “刚刚就是你来的，轮到我第一个了！” “哇，这味道好香啊，你们闪开，我能把这一锅都炫完哈哈哈……” 宋嘉宁也眼巴巴等在旁边。 说是来帮忙，她年纪小跟摸鱼也没有什么区别，时不时还能吃几口好吃的，饶是如此，闻到蛋炒饭的味道，肚子还是咕咕咕直叫。 陆厨娘快手端来几个瓷盘，等江茉给丫头们装满碗，剩下的便都倒进盘中。 雪白瓷面上是堆成小山的蛋炒饭，金黄油亮的米粒裹着蛋丝，葱花与虾皮点缀其间，像撒了星星的晚霞。 见者有份，全都分完还剩两盘。 韩悠实在忍不住，从门口摸了进来。 “江老板。” 江茉舀了一瓢清水洗手，见到他不由诧异。 “韩公子？你怎么来厨房了？” 韩悠揣着怀里的梨子，“我，迷路了……” 江茉：“嗯？” 她下意识看向角落坐着的秦静娴。 秦静娴温婉道：“陆家的花园确实如此，容易迷路。” 江茉没琢磨迷路这个事儿，她就是好奇，这人既然是迷路，又怎会找到厨房呢？ 韩悠把怀里的梨子拿出来，硕大一颗黄澄澄的，放在灶台上。 “花园有个梨树，我看上面结满了梨子，就给江老板带了一颗。” 江茉看着灶台上的大梨子，眨眨眼，弯起眉毛道谢：“好大的梨子，谢谢你。” 韩悠见她喜欢，心微微放下来。 梨子韩府也有，对他而言不是稀奇东西，但对于外面的百姓来说是很少见的，街上都买不到。 这个头这品种，应当也好吃。 谁让它砸了自己脑袋呢，那么献给江老板就是它至高无上的荣耀了！ 陆厨娘看江茉喜欢，当即问：“江老板喜欢这梨子？” “很久没吃梨子了，刚好解解馋。”江茉遗憾，就是一颗有点少了，有点不够吃的。 小丫头们把韩悠挤到一边。 “原来江老板喜欢梨子啊，这简单！等会儿我吃完了蛋炒饭，就去给江老板摘！夫人说了，花园的果子太多了，她也吃不完，高处的又摘不下，让我们想吃的自己去摘。” “对对对，花园有两三棵梨树呢，别看它能结果，其实都是老爷刚成亲那两年为了讨好夫人叫人种来赏花的，梨子年年吃不完都坏掉了。” 送人亲友家中也不缺几颗梨子，卖掉又不在意那几个小钱，懒得耗费功夫，不是被想吃的人摘走了，就是被鸟儿啄坏了。 多可惜啊。 韩悠一下被挤到外围，愣了愣。 没想到江老板在陆府也这么受欢迎。 他高兴又心酸。 江沅揉揉肚子。 “师傅，咱们午食吃什么？”他满脸期待。 那个蛋炒饭真的好好吃的样子，看上去似乎也不难，要是师傅也炒一锅就好了。 江三爷暂时不想吃饭。 “你自己随便找点，不用管我。” 江沅大失所望。 他扭头看那边丫头们人手一碗蛋炒饭，吃的香喷喷，不断夸江茉做的好吃，众星捧月。 这不就是人生赢家吗？ 再看自己这边，冷冷清清的。 哎，人比人气死人呐。 江沅正要收回目光，扫见灶台上还有三盘蛋炒饭，悄咪咪清点过厨房的丫头，他发现最后会多出两盘，刚好对应自己和师傅。 莫非……是江老板有意与他们搞好关系，特意多炒了两份米饭？ 江沅眼中逐渐升起希望的火焰。 江茉不知他心中所想，她饿了。 她端起一盘蛋炒饭，捧着盘和勺子往外走，嘴角噙笑，听耳边小丫头们叽叽喳喳的念叨。 路过韩悠时，她停住转头。 “韩公子在席上可尽兴了？若没吃饱，灶台上刚好剩下两盘蛋炒饭。” 韩悠正思索怎么才能吃到蛋炒饭，冷不丁听此一句，不禁大喜过望。 “我刚好还没来得及吃午食！” 真是知我者，江老板也！！ “前院还没开席吗？饭菜不是送去很久了？”江茉随口一问。 提起这个韩悠一肚子苦水。 “我早早就来了，谁知他们只顾着喝酒，拖到我离开时都没上菜，等了两个时辰，都没看见江老板做的菜。” 宋嘉宁抱着小碗，“前院你能吃到师傅的菜才怪了，师傅的菜都送到后院去了，前院一盘都没有。” 韩悠疑惑，“为何？” 宋嘉宁轻哼一声，“说是席上来了什么贵客，不肯吃师傅做的菜，就给换成旁人的了。” 至于这个旁人是谁，大家都心知肚明。 韩悠睁大眼。 那岂不是说明他来厨房来对了？ 若非恰好迷路，恰好循着香味儿来到厨房，他现在依然吃不到想吃的饭，今儿就白跑一趟？ 天意如此啊。 天降蛋炒饭于他也，他必将吞的粒米不剩！！ 江沅听见江茉把剩下两盘炒饭给韩悠时就希望破灭了，再听宋嘉宁阴阳怪气的语气，咽了口口水。 “还记得呐？那又不是我和师傅愿意的，人家非要吃我师傅做的，我们能怎么办？”他扬声道。 说实话，他心里还是有点爽的。 谁不希望自己做的菜更受欢迎呢，这也说明他师傅的实力和声望影响更大。 宋嘉宁回头看他一眼，没理他。 江沅的炫耀像一拳打进棉花里，有种无力感。 余光见韩悠已经来到灶台边准备炫饭，他干脆闭上眼眼不见为净。 韩悠用指尖拈起盘子边缘粘的一团米粒，抿进嘴里。 米粒弹牙，带着淡淡的咸香。 太少了尝不出滋味儿，他用勺子挖了一大勺扒进口中。 蛋的软嫩与虾皮的鲜在舌尖爆开，夹着米饭的软糯层层涌上来。 他喉咙里发出满足的唔声，又往嘴里扒拉了几勺，只觉空荡了半天的心一下就被蛋炒饭填满了。 真好吃！ 那种充实感幸福感简直爆棚！！ 这样的饭他连菜都不用，干吃都能吃好几盘！ 蛋炒饭吃完，寿宴也差不多要散席，江茉今日的事情就结束了。 她看还早，有点懒，反正桃源居放假，正好领完银子去千金阁看看她定的手链和簪子做好没有。 等银子的功夫秦静娴和韩悠相继告辞，周围一下冷清下来。 江三爷透过厨房窗子，看到外面躺椅上盖着披风晒太阳的江茉，真是越看越像他那个侄女。 直接上前问又太过失礼，不问又心里猫抓一样。 真真难受死了。 他盯着江茉看了片刻，还是觉得不可能。 若江茉真认识自己，定然早早就打招呼了，毕竟自己也算她长辈。 “快快快，抬过来！” 月洞门处传来动静。 江茉睁眼看去，方才厨房那群小丫头还真去给她摘了一筐梨子！ 她坐起身的功夫，梨子已经到眼前了。 藤筐中个个大黄梨饱满水润，比她拳头还要大几分。 “谢谢江老板给我们做午食，这些梨子送给江老板。” “我看还有一棵梨树，江老板吃完再来找我们，我们去把另一棵梨树也薅了。” “对嘟对嘟，反正夫人也不吃梨子，再放下去都浪费了。” …… 江茉心中一暖，正要同她们道谢，陆管家也从月洞门进来了，手里捧着一袋银子，是来给她送辛苦费的。 见到她，陆管家先行了一礼。 “江老板辛苦了。” “陆管家此刻来，可是宴席已经结束了？” 陆管家点头，“是在送客了，老爷夫人那边都忙不开，便吩咐我将银子给您送来，这是您的辛苦费。” 他将手中钱袋递过去。 江茉接下，入手沉甸甸的，比预料中多了不少，钱袋口用红绳系着，袋身还用青色丝线绣了云纹。 当面清点银子是不礼貌的，她按捺下心里的激动，把银子收入怀中。 “多谢管家跑一趟。” “不谢不谢，是该我谢谢江老板百忙之中抽空为我们陆府筹办寿宴才是。”陆管家连忙道。 开玩笑，这位做的菜可是沈大人都要来吃的。 如今身价不比之前。 就连老爷，都在原本给江茉的辛苦费上多加了十两银子，就为给江茉一个好印象。 江茉察觉陆管家相比之前的态度更为恭敬了，却不知是何缘由，也未曾放在心上，收了银子，便同他告辞。 陆管家将她送到后门，看到丫头们送的一筐梨子，还笑道：“原来江老板喜欢吃梨子，等下回您再来，我把后院的梨子全摘了给您。” 江茉笑着同他客套两句，踏上陆府安排的马车。 走到半路，她吩咐车夫，“去千金阁。” 是时候该去看看她的手链和簪子做出来没有了。 马车停在千金阁门前时，日光正把琉璃瓦染成蜜糖色。 她在门口看了片刻，暗道不愧是负有盛名的金楼，瓦片都做的这么好看。 江茉刚跨进门槛，掌柜的就从柜台后迎出来，笑得满脸褶子。 \"江姑娘可算来了！您订的首饰昨儿个就完工了，我瞧着太精致，特意收在檀木匣里等您亲自验看。\" 雕花匣子掀开的刹那，金丝缠绕的手链泛着柔光，极细的金链子连接着一颗颗大大小小的珍珠，串在一起，赫然如满天星一般。 珍珠色泽透亮，极富有设计感。 宋嘉宁踮起脚尖看到那条手链，哇了一声。 “这个手镯好漂亮！”她想到自己之前送江茉的那些珍珠，立马问：“这些是我送给姐姐的那些珍珠吗？” 江茉忍不住伸手去触，冰凉的金链贴着指尖，将手链轻轻勾了起来。 “不错，就是你给姐姐的那些珍珠。”她纠正道：“这个不是手镯，是手链。” 将手链放在白皙的手腕上，显得肤色更白更细，当真好看极了。 “太好看了，我也要做这种款式！”宋嘉宁激动道，“我从来没见过这种手链！” 这也太美了叭！ 第74章 买买买的感觉就是爽！ “谁说不是呢。”掌柜的笑容不减，“那日只看江姑娘描述的，还不知做出的成品竟然如此好看，我还方才还摆在外头，好几个夫人小姐们瞧见抢着要买呢。” 他说着又拿出另一只木盒，打开里头放着支银簪，簪头鸢尾花栩栩如生。 江茉很满意。 这份工艺算是对得起价格。 宋嘉宁已经迫不及待了。 她摸出随身携带的荷包，倒出几颗珍珠，踮脚放在柜台上。 “掌柜的，我也要和姐姐一样的手链！” 珍珠她不缺，她缺漂亮的首饰，不然也不会用珍珠来打赏了。 掌柜的一看那么多珍珠，圆滚滚咕噜噜地乱跑，生怕掉地上弄丢了，连忙伸手拦着。 “小姑娘，这款是江姑娘自己想出来的，按理说你想继续做这个款，得经过江姑娘同意才行。” 他们千金阁最守信用，很多夫人们来打制金银首饰，都喜欢要独一无二的，不许他们再卖第二家。 若失了信，那些贵人们便不乐意再来他们千金阁了。 江茉能拿出这么多珍珠，就算她一身朴素，掌柜的也不敢小瞧她。 宋嘉宁就眼巴巴抬头望江茉。 江茉揉揉她脑袋，同掌柜的道：“我妹妹想要和我做一样的手链，自然是没问题的。” 宋嘉宁眼睛弯成可爱的月牙，对掌柜的道：“听见了吗，我姐姐说没问题。” 江茉看上去很好说话的样子，掌柜的心中一动。 “江姑娘，这个手链很好看，我们有意继续放在千金阁售卖，不知您愿不愿意将这个款式卖给我们？” 江茉伸出手腕看了看，“你们准备出多少银子呢？” 掌柜的斟酌片刻，“十两银子您看如何？” 这个款式目前看是不错，但毕竟没有卖过，不知道卖的如何，仔细说起来，不过是珍珠和金链罢了。 江茉笑而不语。 “您若不满意，还有旁的法子，往后这款在千金阁卖出一条，便分给江姑娘五十文，这样如何？” 这种分银子的方式算下来，十两要卖出二百条，珍珠毕竟少有，买得起的也少，不像纯粹金银首饰那样流通，二百条想卖出去也不容易，就看江茉怎么选了。 江茉在心里合计了下，“第二种。” 古代可没那么重视版权，千金阁讲究，愿意出银子买已经不错了，换做其他银楼，这事儿过去了背着自己继续卖，她也不一定有法子。 掌柜的答应下来，招呼手底下人送来宣纸和毛笔，将手链样子画下来，立了契书，一式两份，签字按手印，另有人拿来软尺，帮宋嘉宁测量手围。 “江姑娘还要不要看看其他的，最近刚来了一匹流光锦，漂亮着呢。” 江茉一听‘流光锦’三个字，就打消了看的念头。 流光锦那可是千金一匹的家伙，她买不起，就不馋自己了。 不过自己换洗的衣裳都旧了，确实想买新的，还有桃源居的人，她想将着装统一起来。 “我看看其他布料。” 掌柜的亲自引着她去了二层，二层都是布匹和成衣。 “这些款式都是当下京城流行的，千金阁有专门培养的绣娘，江姑娘看上什么料子，都可以直接为您做出来。” 整个二楼最显眼的位置摆了三套成衣，最前面那一套浅青色是云锦，外面还披了一层软烟罗，不用想穿上定然也是仙气飘飘。 后面一套鹅黄一套深紫江茉看不出什么料子，反正也很好看，全都散发着‘我很贵’的气息。 掌柜的走到云锦成衣旁边道：“这一套衣裳是最好看的，除了浅青色咱们这还有耦合，水蓝，已经有好几个夫人小姐定了，江姑娘穿上一定好看。” 江茉唇瓣动了动，潜意识告诉她这套衣裳很贵。 她抱着一点期望问：“多少钱？” “里外共三件，加上软烟罗四件，不贵，只要八十八两。” 江茉微笑，“谢谢，我看看旁的布料就好。” 小爪子，忍住忍住！太贵啦！！ 一套衣裳八十八两，不亏是寸锦寸金的云锦。 她望过摆着的一排布料，抬手指了一个浅青色绸缎，“这个，你给我做成那套云锦的样子。” 云锦舍不得买，其他绸缎还是可以买的，再做成同样的款式，也差不了多少。 掌柜的一愣，随即明白了。 “成。江姑娘过几日来取就好。” 江茉又挑了几套浅桃粉的细布，搭上雪白的里衣和粉色绣鞋，“这样的布，也做四身衣裳，要一模一样的，给饭馆里的丫头穿。” 掌柜的吃惊，“给饭馆的丫头穿？” 他知道大户人家讲究，是有管事来给府中丫头们采买布料做衣裳的，没听说饭馆打杂的丫头还要做新衣裳啊。 “嗯。” 江茉摸着手下柔软的布料，想到自己常穿的围裙，一两条总换不过来，而且围裙这种东西，时常溅上油点洗不掉，耗损很高的。 “江姑娘大气，对手下的人可真好。”掌柜的夸赞道，“还想要什么料子，尽管告诉我，我来帮您挑。” 话音刚落，江茉就点了点手下那块湖蓝的细布，“这一块，帮我做……” 她顿了下，又指向旁边两块一样素色的布，“这三种色，帮我做几条围裙，再绣些图案，一会儿我亲自跟绣娘说。” 掌柜的挨个记下来。 江茉买的布不少，算下来也是大单了，他以为没了，谁知转眼江茉又回到摆绸缎的那边，对着一块姚黄缎子欣赏。 “江姑娘眼光好，这块缎子名叫姚黄，取自花中之王牡丹之名，染色也极为相似。” 芜湖！ 这块缎子也好看！！ 江茉回头看向那三套成衣，指着后面鹅黄的那套，“这个姚黄的缎子，就帮我做成那套。” 掌柜的拿着笔在单子上添了一笔。 再抬头，江茉又换了地方。 那头摆着个架子，上面挂满不同布料做出来的发带，每一条都被绣娘精心绣上了图案。 “这些发带江姑娘喜欢？送您两条。”掌柜的笑道。 江茉温声道谢，目光在一架子发带上流连。 不得不说，千金阁生意好是有道理的。 看这些发带，明明再简单不过的小东西，却被绣的这样好看，或锦鲤成双，或繁花似锦，让人看了哪一条都喜欢。 “我要这两条。”她挑了最漂亮的锦鲤成双和白茉莉发带。 正当掌柜的以为江茉要下楼时，她又回到布匹那边。 掌柜的：“……” 他疑惑问：“江姑娘还要买什么布？” 这自己的衣裳买了，丫头的也买了，围裙也定了，发带也有了，还缺什么？ 江茉指着一块略小的粉缎子，“这个我也要了。” 掌柜的将那缎子拿出来展开，“江姑娘是要做帕子？缎子就剩这块了，您若是要给您便宜一些。” 看大小是决计做不成衣裳的。 江茉：“不做帕子，你拿给绣娘，帮我做一套猫猫的衣裳。” “……？”掌柜的迟疑道：“给您做猫，猫猫的衣裳？” 江茉听着有点奇怪，纠正道：“是给我家的猫猫做一身衣裳。” 掌柜的舒出一口气。 这才对嘛，这就好理解多了。 他提笔正要写，忽然停住。 等会儿，这也不对啊，猫猫的衣裳要怎么做？ 他们千金阁从来没做过啊。 江茉转够了二楼，终于走到楼梯口，望着通往三楼的楼梯。 掌柜的适时开口道：“三楼是暂不对普通百姓开放的。” 江茉懂了。 不对普通百姓开放，但是对特殊人物开放，说白了就是她花的银子不够多，还不够上三楼的标准。 回到一楼，她围着金银首饰转了一圈，看到一支和茉莉发带很像的茉莉银簪，心生喜爱，也直接拿下了。 这一趟可谓满载而归。 江茉不由感叹。 买买买的感觉可真爽啊。 虽然她还是不能买云锦，但相比上次来，已经跨越很大一步了。 过几天就有漂亮的新裙子穿啦！！ 想到这江茉心情就非常好，连宋嘉宁都能感受到那种雀跃的氛围。 宋嘉宁也很高兴，“过几天我就可以和姐姐戴一样的手链了！” 那个手链她也超喜欢的！ “姐姐还知道很多其他款，有空了去千金阁做出来给你看。”江茉道。 宋嘉宁顿时眉飞色舞，“那可说定了，我那还有好多珍珠，需要珍珠尽管告诉我！” 马车咕噜噜停在清梨别院门口。 鸢尾和银铃把一大筐梨子拖下车，江茉取了些铜板给车夫。 “劳烦您将银铃送回家。” 车夫本想回陆家复命，闻言摆手，“陆管家吩咐我将几位姑娘送回家，怎还能收您银钱呢，使不得使不得。” 江茉莞尔：“您就收着，也不多，权当我请您吃酒了。” 将铜板塞给车夫，目送马车远走，江茉才同鸢尾提着沉甸甸的藤筐往里走。 往日进门走几步就能撞见方管事，江茉做好分方管事几颗梨子的打算，一路回到小院却没见到方管事人。 江茉挑了几颗梨子放进篮中，叮嘱鸢尾照顾好宋嘉宁，自己拎着篮子来到方管事住处。 还未上前敲门，方管事便从房间出来，一副忧心忡忡的表情。 “江姑娘？”她看见站在门口的江茉，诧异了下。 “方管事，今儿我得了一筐梨子，给您送一篮过来。” 方管事低头，看见江茉手里的篮子。 豁，那么大的大黄梨！ “江姑娘有心了，哎呀正巧沈大人病倒了，我正要去前院呢，听说梨子化痰止咳，我拎着这篮子梨去！” “沈大人病了？”江茉看着方管事将自己的梨子接走。 方管事胡乱点头，“是啊，不知道怎么搞的，前个时辰还好好的，转眼就病倒了，大夫说是风寒入体，让好好修养着。要我说啊，就是这一日日的在府衙操心，累的！” 谁不知道知府大人最是拼命，日日呆在府衙家都不回几次，这样下去再好的身子也拖垮喽。 她没同江茉多说，急匆匆就往前院沈正泽的住处赶去了。 沈管家指挥小厮在屋里升起暖暖的炭火，见床上的人躺着一动不动，没有醒来的迹象，操心的不行。 轻手轻脚把下人都撵出去，自己也正要出去，突然听见床上紧闭双眼的人说了什么。 沈管家屏住呼吸竖起耳朵，那边又没动静了。 他犹豫半晌，走近了看，床上的人脸颊有些发红，像发热了。 沈管家大吃一惊，伸手一探，果真额头滚烫。 “大人，大人。”他轻声呼唤。 沈正泽缓缓睁开眼睛，似乎还未从混沌中清醒，眼神有些朦胧。 “桃源居开门了。” 沈管家：“？？！” 他愁的不行，“大人，您莫不是烧糊涂了？怎得做梦还惦记着桃源居呢？” 沈正泽意识归回，终于想起今日桃源居没开门，他去陆府也扑空了。 本是准备回衙门看卷宗，白峤看他面色不对，非要他回来休息还请了大夫。 大夫走后，他就躺下准备眯会儿，结果额头热起来了。 沈管家看他又闭上眼睛，一副情绪消沉的样子，“看大人如此，在陆府定然没好好吃饭，我让厨房备了些清粥小菜，不如您先吃点？吃完再喝药。” 沈正泽右拳抵在唇边咳了几声，哑着嗓子道：“不吃了，直接将药端来。” 沈管家心里叹气，转身出门端药，迎面撞见了过来找他的方管事。 “怎么来了？” “听说大人病了，就过来看看，江姑娘给了我一些梨子，我想着刚好止咳化痰，不如让厨房熬了梨水给大人喝，好受一些。” 沈管家视线落在那一篮梨子上。 大人对桃源居情有独钟，就是对江姑娘做的菜情有独钟，这篮子梨也是江姑娘给的，说不准他会吃两口？ 想到这，他喊来小厮，打发他去把梨子洗干净了。 吱呀。 沈正泽再次睁眼，面前是捧着药汁的沈管家。 “大人，将药喝了再吃个梨子，这些梨子新鲜着，刚好给您润润口，压压苦味儿。” 沈正泽一言未发，撑着身子将药汁一饮而尽。 于旁人苦涩难以入口的汁液，他喝起来眉毛都没动一下。 正欲继续躺下，鼻尖飘来淡淡的梨香，有点可口。 本不想理会，奈何清甜诱人的梨香总飘向他，像是不被他吃不肯罢休。 沈正泽沉默地望着那一盘大黄梨。 第一个大黄梨说：快来吃我快来吃我！ 第二个大黄梨说：嘿嘿嘿你吃不着！略略略~ 第三个大黄梨说：呜呜呜人家好疼，不要吃人家~ 第四个大黄梨说：我发誓我味道最酸，你先吃上面三个！ 第75章 酿酒 最终沈正泽还是拿了一颗梨子吃。 清脆声响在寂静室内格外显眼，冰凉果肉顺着齿间蔓延，汁水清甜，裹着微酸漫过，像春日清晨山涧里融化的雪水，带着自然的鲜活。 轻轻咀嚼便化作果泥，残留着若有若无的梨香，余味悠长。 他怔了怔。 这梨子他能吃出味道？ “来人。”沈正泽唤道。 外面候着的小厮推门而入，见沈正泽坐在桌前，恭敬行礼。 “大人。” “这些梨子是从哪儿来的？” 小厮为难道：“这……小的也不甚清楚，沈管家只吩咐小的去洗了梨子，不过小的看篮子上有桃源居字样，大抵是从桃源居买回来的？” 沈正泽咬了一口梨。 小厮小心翼翼地看向他，“大人可还有其他吩咐？” “你去告诉管家，书房书案上有一份拟好的单子，单子上列出的人家送来的女子，全部放出府去。” 小厮不敢擅自揣测他的心思，只低头应下，去转告管家了。 沈正泽吃完梨子，人清醒不少，反手探了探额头，似乎没那么烫了，反倒是屋子里的地龙，蒸的他开始冒汗。 他撩起屏风上挂的披风，披在身上出门。 天色渐暗，小厮见状，赶忙提了灯在前面引路。 “大人，您要去何处？” “屋子里太闷，随便转转。”沈正泽随口道。 小厮便将他引到了后花园的湖边。 平日湖边人就少，眼下木栈道上只余下点点宫灯，前面空无一人。 沈正泽发现湖边有一条小船，再远眺对面，隐约能看到几个人影。 “对面是哪里？” “大人，对面是清梨别院啊。”小厮提醒他，迟疑道：“您要去清梨别院吗？咱们可以乘船过去，围着湖竹林那边有个小路也能过去，不过要绕远些，路多。” 沈正泽一听清梨别院，便没了想去的兴致。 他朝对岸瞥去一眼，正欲离开。 不巧就是这一眼，让他看到一个身影，十分眼熟。 沈正泽定在原地。 “对岸那个女子是谁？”他问小厮。 “啊？” 小厮瞪大眼睛看湖对岸那一个个蚂蚁似的小点。 老天爷。 这谁能认出是谁来啊。 他谨慎地思考几秒，“小的从未去过别院，不清楚别院的人，不过这个时间想来正儿八经的主子都用过晚食睡下了，应当是丫鬟。” 沈正泽仍是望着那边。 正当小厮忐忑的时候，他倏地开口：“走，去看看。” 小厮就望着他走向湖边那条小船，步履甚至比散步更急迫。 “大人，您还病着呢，您小心些啊。”小厮连忙提着灯往船上跑，生怕沈正泽脑袋发热没站稳一跟头栽进水里。 看沈正泽已经坐稳，小厮放下灯笼，拿起竹竿开始划船。 夜晚湖上漆黑一片，水浓的像墨，有点吓人。 小厮咬牙，闭着眼使劲往前划。 看不见就不怕了！ 沈正泽注视着对面宫灯下映出的两个女子，在梅花树下不知做什么。 忽然，视线开始偏移，身下的小船划过这一段，竟开始原地转圈。 沈正泽：“……” 他咳了几声。 小厮毫无反应。 沈正泽皱起眉毛，站起身来，“不会划船？我来！” 再从湖面上磨叽下去，对岸人都走了。 - 冬日最冷的时候，梅花却开的正娇艳。 江茉手里拎着篮子，带宋嘉宁和鸢尾在花园湖边摘梅花。 “姐姐，咱们摘这些梅花干什么？”宋嘉宁没摘过梅花，感觉薅起来还挺带劲儿，树枝一晃，就有好些纷纷落下。 “我知道，姑娘肯定是又想做花茶了对不对？”鸢尾捧着一捧梅花散在篮子里。 这个她可是有经验的。 上回江茉做桂花茶，她就在旁边。 “梅花也能做茶吗？”宋嘉宁眨眨眼。 “猜错了哦，这个梅花咱们不做茶。”江茉手里拿着一支梅花晃了晃。 鸢尾诧异，很快改口：“就算不是做梅花茶，也肯定是做其他点心？” 花类又不能做菜，只能是做成点心了，像桂花糕那样，做出来有桂花香。 江茉淡笑不语。 宋嘉宁拉着她手撒娇，嗓音很甜：“好姐姐，你告诉我们嘛~这些梅花到底是做什么好吃的？” 江茉被她摇来摇去，无奈道：“好了好了，告诉你们，不过这梅花做出来的你可不能吃，梅花我准备用来酿酒的。” 近来食客来桃源居用饭，总是会问有没有酒，和其他大酒楼比起来，桃源居没有酒确实是一大劣势。 她打算自己酿一些有特色的酒出来。 这些梅花就不错，刚好派上用场。 当下时代大多以浊酒为主，好些的酒肆也有清酒，不过价钱高一些。 这些酒普遍酒精度数低，放在江茉眼里，比起她自己酿的酒简直差远了。 她准备酿梅花酿，清梨酒，山楂酒和白酒。 一听是酿酒，宋嘉宁就不感兴趣了。 她偷偷尝过爹爹喝的酒，可难喝了。 也不知道为什么爹爹每次都喝的那么开心。 “姑娘还会酿酒，好厉害啊。”鸢尾一边薅梅花一边夸赞。 酿酒这种手艺可不是随便一个人就能掌握的，大都是家中世代相传，轻易不会告诉外人。 有这样一份手艺在手，基本一辈子就不愁吃穿了。 江茉看已经摘了好几篮梅花，几棵梅花树被薅秃了，打算再摘一些就收手。 宋嘉宁突然指着湖面上说：“姐姐你看，那边是不是有一条船？船上好像有人！” 江茉心里一咯噔，回头看过去。 别院的人轻易不往前院去，能从河对岸过来的只能是前院的人了。 她招呼鸢尾，“快快快，把灯都灭了！” 鸢尾忙吹灭灯笼。 江茉拎起装满梅花的篮子，匆匆扫过湖面，只看到一个漆黑的船影，撑船的身影十分高大，似乎披着披风，坐在船上的主子身型瘦小，仿佛营养不良。 难道是那位知府大人？ 这……有点儿瘦啊。 她收回视线，催促鸢尾和宋嘉宁，“走了走了，步子都轻着点。” 三人脚连着脚溜走了。 沈正泽上岸扑了个空，只有那几棵薅秃的梅花树，还有树底下一堆凌乱脚印等着他。 “欸？人呢？”小厮拎着灯笼寻了一圈，“大人，没人啊。” 沈正泽看他一眼，没说话。 循着薅秃的梅树走了几步，摇头笑了笑。 “也许是我看错了。” 江茉怎么会在这儿呢。 定是自己生病烧坏了脑袋，眼跟着花了。 他缓缓踱步走到湖边亭子中，想坐下吹一会儿风，瞥到石桌上的棋盘，又是一怔，随即神色正视起来。 这个棋盘的残局是宅院上一任主人留下的，可惜那个主人是贪官，被他惩治以后，他巡视宅院曾发现这个棋盘，只是自己身居要事，不能在下棋这种风雅之事上耗费功夫，便没管。 时间一久就忘记了。 沈正泽看着棋盘上放的几颗圆润小石子。 不知什么时候，这棋盘竟然被人……解开了？ 小厮打眼一看，惊讶道：“这棋盘是不是被解开了？” 沈正泽回神，问道：“你懂下棋？” 小厮红着脸道：“小的不太懂。” 他猜的。 沈正泽轻轻挑眉，目光仍然在棋盘上，“你去给我取几颗小石子来。” 小厮应了声，小跑到梅花树下，特意挑了几颗好看圆润的石头，交给沈正泽。 沈正泽从剩下的棋局上又加了几颗石子，直到自己满意才收敛了神情，同小厮道：“走，回了。” - 江茉等人回到住处，将采摘回来的梅花摊开在竹匾上，仔细检查每一朵，剔除那些颜色黯淡、有虫蛀痕迹的花朵。 酿酒的花一定要选最好的，这样酿出来的酒才会有纯粹的梅花香。 挑完梅花，江茉将厨房之前买的糯米倒入大盆，清水浸泡。 鸢尾一脑门问号。 “姑娘不是要酿酒吗？为何要泡这些米？” 米不是用来做饭的吗？ 难道是摘了一晚上梅花又饿了，想做点宵夜吃？ 这个她可以的！！ 江茉：“谁告诉你酿酒只用梅花就可以了？” 只有梅花当然是不够的。 说到底，梅花只是增添酒香而已，让酿出的酒带有梅花清香，度数也低，更适合后宅的夫人小姐们品尝。 “哦。”鸢尾不懂这些，但不妨碍她崇拜江茉。 糯米要浸泡到用手轻轻一捏就能碎开的程度，这样蒸出来才会软硬适中。 怕是要泡到明日清晨了。 江茉把糯米放在灶上，从旁边小柴房拎出几个棕褐色的陶坛子。 这些坛子从她穿来就一直放在厨房里，很久没人用了，里面倒是干干净净的，都是上一任主人留下的‘财产’，现在刚好帮她省下买酒坛的银钱了。 她和鸢尾反复刷洗这些坛子，又用滚烫热水烫了好几遍，确保坛内已经干干净净才去睡觉。 第二日清晨起床，宋嘉宁还在睡。 江茉轻着手脚下床，来到厨房看她心心念念惦记的糯米。 糯米已经泡好了。 趁着时间还早，她将糯米沥干水分，平铺在蒸笼里用旺火蒸熟。 随着蒸汽升腾，米香弥漫开来。 蒸熟的糯米被倒在干净的竹匾上，江茉用木铲轻轻翻动糯米，让热气尽快散去。 待糯米冷却到合适温度，江茉取来清洗好的坛子和风干的梅花，梅花铺在坛底，接着倒入糯米，再均匀撒上酒曲。 鸢尾打着哈欠从房间出来，见厨房已经升起炊烟，伴随着浓浓米香。 她来到厨房一看，“姑娘起的这样早？” “早点把酒酿完，一会儿还要去桃源居。” 江茉伸了个懒腰，扭扭有点酸的脖子，然后低头继续撒酒曲。 “我来帮您。”鸢尾走近了，看到江茉手里的酒曲，纳闷道：“这是什么？” 她们刚去码头摆摊子卖馄饨之前那一个多月，江茉经常在厨房捣鼓一些她不知道的东西，灶台上各种各样的调味料都是那时候出现的。 她到现在都没认全那些料子。 “这是酒曲，酿酒用的。” 酒曲就像酿酒的引子，对酒至关重要。 她手里这些是用医馆买的辣蓼草做的酒曲，小小一块。 鸢尾看的目不转睛。 她从来没有见过酿酒，这是第一回。 姑娘那么厉害，酿出的酒一定也非常好喝！！ 想到奶茶，她不禁问：“姑娘，您酿的酒也会喝奶茶一样好喝吗？” “当然不是，奶茶有奶茶的味道，酒有酒的味道，两者不能相提并论。” 江茉其实并不经常喝酒，只会偶尔有雅兴了来一两杯尝尝，可奶茶不一样。 奶茶那是她的最爱！！ 哪个女孩子能抗拒甜甜的奶茶呢？！ 最后江茉在中间挖了个深深的酒窝，倒入适量清水，湿布封住坛口，再用麻绳紧紧扎好。 “接下来，就交给时间慢慢酝酿了。” 相比梅花酿，酿白酒的过程则更加繁琐，天色不早了，江茉打算去桃源居再酿白酒和果酒。 坛子也不够用了，需要再买些坛子和米酒备用。 一次多酿些，日后也省点功夫。 彭师傅和银铃已经等很久了。 左等右等见江茉不来，怕又发生上回那种事。 眼见天光大亮，可算等到江茉三人。 宋嘉宁揉着眼睛，手里还拿着一支梅花。 昨晚摘梅花有点累，她有些没睡醒。 “老板今儿又来晚了。”彭师傅一脸幽怨。 江茉：“……我酿酒迟了一些。” “酿酒？”彭师傅幽怨之色一扫而空，又惊又喜，“您还会酿酒？” “会一些。”江茉从墙上取下挂着的围裙围上，“一会儿还要酿白酒，你可以在旁边看着。” 彭师傅一听眼睛瞬间亮了，赶忙放下手中活计，凑到江茉身旁。 “江老板都会酿什么酒？” 白酒是什么酒，他怎得从未听说呢？ “不多，只是随便酿一些简单的酒罢了。”江茉道。 彭师傅有点失落，不过很快打起精神。 江老板会这么多，总不能十全十美样样精通。 “酿酒是不是要很久才能开坛？”彭师傅迫不及待想知道自己什么时候能喝到。 “白酒比较久，大概要几个月，梅花酿和果酒时间短一些，十多日就可以喝了。” “几个月……”他咽了口口水。 要知道，他也是个好酒之徒啊。 天底下哪个男人不爱好酒呢。 就是不知，江老板酿的酒和外面酒肆卖的酒，哪个更好喝？ 第76章 草原的客人 古代酒度数不高，是因为缺了蒸馏，而江茉手上没有现成的蒸馏器皿，只能就地取材做一些出来。 白酒原料选的高粱，蒸熟加入酒曲发酵，用大铁锅当底座，上面放一个木桶，木桶中间插一根木管作为出酒口，把发酵好的酒醅放进铁锅，生火加热。 温度升高后，酒醅中的酒精会变成蒸汽上升，在木桶里凝结成液体，从木管流出来，便是蒸馏好的白酒。 酿出的白酒封存陈酿，过上一段时间，口感会更醇厚绵和。 清梨酒和山楂酒比较简单。 梨子洗净去皮，用小刀将梨子切成均匀的小块，放入陶坛，每放一层梨块，就撒上一层糖，如此反复，倒入上好的米酒，将坛口密封。 清梨酒不需要像白酒那样复杂的发酵过程，但也要耐心等，让梨子味道充分融入酒中，山楂酒同理。 江茉一口气买了三十个小腿高的酒坛，白酒酿了十五坛，清梨酒五坛，剩下十坛是山楂酒，放在桃源居后院的杂物房里。 小白鸽自己打开笼子门，飞出来落到她肩膀上，在她耳边咕咕咕。 江茉抓了一把高粱喂给它。 “老板。”银铃匆匆来到后院，“来了两位姑娘，说帮自家主子买奶茶，问咱们何时会有？” 她帮食客问，心中也悄悄在期待。 什么时候桃源居会卖奶茶吖，她自己也要经常买的！ 江茉放下手里的高粱粒，“我去看看。” 大堂果真有两个丫鬟装束的姑娘在等，看模样俩人还是认识的，坐在一起相谈甚欢，桌上摆了小酥肉和小饼干等一大堆零食。 看到江茉出来，两人小声激动。 “快看！是江老板！” “是奶茶来了吗？” “肯定是的，有奶茶喝了！！” “欧耶！” 江茉走近，两人同时起身，以示友好。 不料江茉上来第一句话，就给了她们一个天大的打击。 “什么？奶茶暂时不卖？”丫鬟如遭雷劈。 那她家从早上醒来就心心念念惦记要喝奶茶快拧成麻花的小姐可怎么办？ “奶茶因原料牛乳稀缺无法买到，暂时做不出。” 江茉也很想卖奶茶啊。 奶茶这么好喝这么好卖的东西放在桃源居一定爆火，她能不想吗？ 但没办法，搞不到那么多牛乳。 要是天上可以掉很多很多奶牛给她就好了。 “牛乳？”丫鬟若有所思，“这种牛乳有什么特别说法吗？” “鲜牛乳做的奶茶膻味儿好去除，是做奶茶的上好选择，一般产自于奶牛，就是一种黑白花纹很好看的牛。” 但是因地域限制，想买到鲜牛乳太难了。 两个丫鬟一头雾水。 什么黑白花的牛，她们都没见过。 牛不都是黄色的吗？ 这一趟注定无功而返，一人无奈道：“那江老板将酸梅汤卖我一壶，我带给我家小姐喝。” 没有奶茶，有其他的也能勉强替代一下。 “没问题。”江茉叮嘱银铃一会儿给二位打包两壶酸梅汤。 她慢吞吞走到柜台前，毛笔沾了墨汁，开始画图。 其实她也不信邪。 江州那么大那么多百姓，总不会只有陆家庄园养了两头奶牛？ 说不准其他农户也有养的呢，只是她不知道罢了。 江茉凝神思索，很快在宣纸上画出奶牛的形状，黑白花，两个牛角，尾巴，还特意放大了很多倍，保证贴在门口一定显眼。 奶牛贴在桃源居门前，和古朴雅致的桃源居格格不入，清奇画风很快吸引了不少食客驻足围观。 “这画的是什么？” “有两个角，好像是羊？” “不对，应该是牛！” “但牛怎么会一块黑一块白呢？” “我知道了！这是黑白牛！！” “有没有人认识下面的几个字？” …… 程老爷子带老伴儿吃了豆花，心满意足从桃源居出来，看见门口端庄坐着的大橘，往猫碗里扔了一个铜板。 衣裳袖子忽然被老伴儿扯了一下。 “老程，你快看那边围着的，墙上贴了什么？”程老夫人眯着眼看。 她上了年纪后有点眼花，看东西越来越不清晰了。 “别急别急。”程老爷子安慰她，“走近了瞧瞧。” 两人来到前头，正好听见有人打听墙上贴的字，程老爷子随意扫了眼。 “那三个字叫收奶牛。” 联合上下文他就顿悟了。 江茉在收画上这种牛。 他摩挲着下巴打量画上的奶牛，总觉得有那么点眼熟。 “老伴儿啊，你看这画上的牛是不是有点眼熟？” 程老夫人看了眼，“这不是我堂妹家养的那种牛吗？” “哪个堂妹？”程老爷子一愣。 “就是安安啊。”程老夫人提醒他，“她成亲的时候咱们还去源城玩儿过，你忘了？” 听她说源城，程老爷子就想起来了。 源城距离江城不但距离远，去一趟要走数月有余，而且饮食和江州截然不同，他人刚到那就水土不服病倒了，此后就一蹶不振。 那叫一个印象深刻。 让他更郁闷的是，只有他自己水土不服，其他人都好好的。 “说起来，也有二十多年没见安安了。”程老夫人感慨道。 程老爷子警铃大震，“你身子不好，禁不起折腾了。” 程老夫人叹了口气。 “江老板若是想要这种牛，江州怕是买不到。” - 布扎拉已经在江州流浪七天了。 她来自草原的部落，家中养了很大一群牛羊，足有上千只。 从小自己就对中原文化十分向往，于是同父母争取了机会，将家中牛羊赶出一些来中原卖，做些小生意。 她的牛羊个个养的膘肥体壮，羊的毛特别厚特别软，牛产下的牛乳也十分好喝，可惜不知道咋回事儿，中原人不爱这一口。 看见她的牛只想着用牛耕地，看见羊只想着杀了吃肉，将价钱压得很低。 她从草原断断续续流浪到江州，足足走了几个月，牛羊没卖出去多少，反而累死了好几头，身上银子也快要花光了。 也许过不了几日，她就要和自己那一群牛羊以天为盖露宿街头。 布扎拉打了个寒颤。 这么冷的天，真睡在外面要冻死人的，毕竟她没有绵羊那么厚的毛。 实在不行，到时候她就把羊毛剔下来一些给自己当棉被盖。 咕咕咕。 布扎拉捂着自己的肚子。 饿了…… 旁边飘来烧饼的香味儿，诱人得紧。 她咽了口口水，上前问烧饼摊子的老板。 “这个饼……” 话还没说完，就被老板嫌弃地驱逐，“哪里来的乞丐，去去去离我远点！” 布扎拉心口冒火，扭头就走了。 她哪里像乞丐了？ 虽然确实好几日没整理了。 肚子真的好饿啊。 不知不觉布扎拉来到洒金桥，站在桥上眺望湖上的风景。 冬日湖上飘了一层白雾，如梦似幻，十分仙气。 她蜷缩在墙角休息。 忽然，一阵浓郁的炸货香味儿从对面袭来，扑了布扎拉满脸。 布扎拉整个人都惊呆了。 这…… 这是什么味道？竟然这么香？！！ 不讲天理啊！ 布扎拉咽了口口水，抬头看到桃源居端正雅致的牌匾，愣是忍住了。 这样的饭馆酒楼，肯定比烧饼摊子还要小看人，自己进去一定又会被当乞丐撵出来。 最重要的是，她身上银钱真的不够多了。 如此想着，对面又是一股香味翻涌过来，这次不是炸货香味儿了，是另一股可口的酸甜香，香的她人都麻了。 布扎拉陷入沉思。 也许她停在这里休息就是一个错误。 不如还是继续往前走。 嗯，就这样决定了。 三秒……十秒…… 三十秒…… 布扎拉又咽了口口水，放弃抵抗。 她可能是太累了，算了再坐会儿。 “喵。” 对面一声猫叫。 布扎拉抬头，发现饭馆走出来一个女子，面戴白纱，一身干净利索的素布衣裙掩不住好身段，肤色白如凝脂。 自己在中原走过这么多城池了，从来没见过比她更白的。 相比之下，自己从小在草原上打滚，风吹日晒，就黑成了煤球。 她看着那女子从旁边稻草桩上摘下一串糖葫芦，又从糖葫芦最顶端夹下一颗，丢进脚下的猫碗里。 围着女子脚边打转的橘猫立刻扭头，将圆乎乎的脑袋埋进碗中，咬起那颗糖葫芦，一脸幸福。 布扎拉羡慕的不行。 连一只猫猫都混的比她好。 红果果晶莹玉润的，一看就很好吃诶。 布扎拉觉得自己可怜极了。 从家里出来的雄心壮志被这一路折磨消耗的一丝不剩，现在饭都快吃不上。 咕咕咕。 肚子接二连三传来抗议，鼻尖全是饭馆儿飘出来的香味儿。 布扎拉捏紧拳头。 不行了，实在忍不住了。 进去吃一顿！ 吃完这顿她就把手里剩下的牛羊贱卖了，做盘缠回家。 在香味的诱惑下，她忽略了周遭一切东西，撑着身体站起来走到桃源居门口。 江茉喂完猫，转头就看到一个略显邋遢的姑娘站在自己面前。 这位姑娘的装扮不像江州人，腰间还配了一把防身的短刀，似乎很多天没打理了，脸上都黑了一块。 布扎拉心中忐忑不安。 她不会也赶自己走？ “姑娘是……”江茉斟酌开口。 “我，我来吃饭……”布扎拉生怕她撵人，迅速从怀里摸出一块银子，“我有银子的，我要吃饭！” 江茉一愣，随即弯眉一笑，眉心的红痣都在这一刻好看不少。 “请进。” 布扎拉呆了呆，脸色有点发红。 “你，你真好看。” “谢谢你的夸奖。”江茉礼貌道谢，抬手招来银铃，“招待好客人。” 然后自己便离开了大堂。 布扎拉看她往后院方向去了，有点失落，问银铃：“那位姑娘是谁？” “那是我们老板。”银铃嗓音清脆，将手中菜单递过去，“上面这些都是我们桃源居的招牌菜，客官您看看想吃什么？” 布扎拉想道，老板啊，真的好厉害。 不像她，这一路走了几个月，连几头牛羊都卖不出去。 哎。 布扎拉目光落在菜单上，顿时被菜单上眼花缭乱的菜名吸引住了。 好多菜啊。 “你们这最好吃的菜，给我上几道。” 这可能是她吃的最后一顿饭了，等她吃完，就要启程回家。 那就吃最好的！ 一次吃个够！ 银铃二话不说，在本子上刷刷打勾，“我们这最受欢迎的是小酥肉，糖醋鱼，红烧肉……主食有小馄饨，豆花，还有蛋炒饭和猪肉馍，白米饭也有，您想吃哪种？” 要银铃说，她们这没有什么最好吃的菜，每一道菜都很好吃，只是各自口味不同罢了。 布扎拉听的脑子乱，随口道：“那就……来个豆花！” 小馄饨她在路边吃过，没什么好吃的，蛋炒饭，那不就是蛋加饭吗，白米饭更别说了，猪肉馍好像也没那么好吃。 只有豆花比较新奇，没听过。 很快一碗冒着热气的豆花摆在布扎拉面前。 雪白的豆花卧在碗中，浇上琥珀色的蜜水，撒上几粒脆生生的花生碎，甜香混着豆香直往鼻子里钻。 “您的豆花来了。” “这就是豆花？”布扎拉眨眨眼，目光似有疑惑。 银铃笑着介绍，“对，豆花可是我们老板亲手做的，整个江州独一份呢，您尝尝看？” 布扎拉用小调羹舀起一勺，入口即化的触感惊得她瞪大了眼睛，绵密、清甜，竟比草原上的羊奶还要细腻。 就是分量有点少，没吃几口她就咕噜完了。 布扎拉舔了舔嘴角，犹豫片刻道：“能能再来一碗吗？” 银铃毫不意外这场景，点头道：“当然可以，不过这边建议您再等一等其他菜，您点的其他菜也很好吃，豆花吃太多，一会儿可能就吃不上其他菜了。” 布扎拉面露迟疑。 银铃看她茶杯空空，便提起茶壶，帮她倒了一杯酸梅汤。 “这又是什么？”布扎拉鼻子尖，嗅到酸甜味儿，眼神轻轻一动，没等银铃回答，端起来喝了一口。 入口酸酸开胃的梅子味儿，让她瞬间睁大眼。 这个饮子也好好喝！！ 布扎拉心里凝重。 这家饭馆的饭菜好像太好吃了，和她以往吃过的中原饭食味道完全不一样，根本不是一个层级的。 她手里的银子会不会不够买单的qwq！ 第77章 这饭量着实令人羡慕 刚才菜单上写的菜价钱是多少来着？ 布扎拉努力回想，丁点儿印象都没了。 她根本没仔细看价格！ 布扎拉品味着嘴里梅子的味道，选择了放弃挣扎。 如果实在不够买单的银子，就把她的羊牵一头抵债？ 已经开始吃了，让她现在住口那是万万不能的。 就算她愿意停下，她的嘴也不愿意。 香喷喷的炸酥肉和糖醋鱼端上桌，布扎拉心神大震。 就是这个味道！！ 她在门口休息的时候，就是这味道一再勾引她，让她实在受不住了。 “椒盐小酥肉和糖醋鱼。”银铃笑道。 布扎拉深深记住了这两个名字，等她回家途中想吃了就专门找饭馆吃椒盐小酥肉和糖醋鱼！ 一定要趁着还没到草原，狠狠吃够了。 她夹起一条小酥肉，顾不得烫嘴就咬了一口，一边哈气一边咬的咔嚓咔嚓响，椒盐香从舌尖传开，香得口水都要流出来了。 呼哈呼哈。 这也太好吃了！！ 又香又酥，哪里是椒盐小酥肉，分明是神仙小酥肉啊！ 呜呜呜她来中原好几个月了，第一次吃到这么好吃的菜，果然老天是知道她要回家了，特意把好吃的送来给她，满足她的五脏庙。 布扎拉大口大口吃，很快一盘小酥肉也见底了。 她抹了把嘴，跟银铃道：“这个小酥肉，再给我来一盘！” 语气斩钉截铁，完全没有方才要豆花的犹豫劲儿。 银铃正要开口，被布扎拉抬手阻拦，“不用劝我了，我还能吃十盘！！” 银铃：“……” 她去后厨报给江茉，再端着清炒冬笋出来发现布扎拉面前的糖醋鱼竟然空了！ 空！盘！了！ 前后不过几分钟功夫，一整条鱼不翼而飞，若不是布扎拉面前的盘子里有个鱼头骨，银铃还以为糖醋鱼被大橘叼走了。 这吃的也太快了。 布扎拉拿勺子舀盘子里的糖醋汁吃，酸的眯起眼睛。 啊，真是又酸又过瘾啊！ 银铃沉默地将冬笋放在桌上。 雪白带青的葱白和冬笋交织在一起，看着就清爽解腻。 这道菜是银铃怕布扎拉吃多了油腻，特意点来给她清口的，按照她想的，女子食量都小，三道菜加一碗豆花，肯定是饱了。 银铃此时竟迟疑起来。 然后她亲眼看着布扎拉手中筷子拉出残影，将清炒冬笋里面的冬笋一个个全挑出来吃掉了，留下一盘底的葱白，速度之快无人能及。 银铃也不过一晃眼，盘子又空了！ 她惊呆了。 布扎拉一边吃一边点头，“唔唔这个也好吃，这个是什么，草原上从来没有呢！” “……这是冬笋。”银铃深呼吸一口气，把刚上来没多久的盘子再端起来，正要撤回厨房，却被身后的人喊住。 “等一下，这个冬笋，也再来一盘，还有最开始的豆花，别忘了。”布扎拉还是想吃。 银铃愕然。 她托着盘子回厨房，将菜名告诉江茉。 江茉不疑有他，又做了一份清炒冬笋和蜜渍豆花。 银铃捧着刚出锅的小酥肉来到布扎拉面前，这回布扎拉没有迫不及待吃，而是竖起耳朵听隔壁两个丫鬟的话。 “快快，尝尝这个，我听我家小姐说了，这个鸡翅可好吃了，吃完整个人都热乎乎的，超级过瘾！” “真的吗？”另一个丫鬟面带好奇。 两人一人夹了一块鸡翅，几秒钟后不约而同到处找茶水。 “水水水不行了，这个味道太厉害了！” “这是辣，听说用茱萸做的，我还从来没吃过茱萸做的菜呢！江老板这香辣鸡翅是独一份，果真好香啊！” “这味道怎么能这么辣人呢！但素尊嘟好好吃啊。” 她的舌头，她的嘴都快要没有知觉了呜呜呜。 布扎拉听的一脸古怪。 香辣鸡翅？ 用茱萸做的？ 那是什么味道？是不是像小酥肉一样好吃？？ 光是听着隔壁又辣又赞的反应，她就感觉喉咙里有团火在烧，迫不及待想要尝试。 布扎拉猛地转头，二话不说同银铃道：“再给我加一份隔壁那种香辣鸡翅！” 银铃端着小酥肉的手微微颤抖，嘴角扯了扯，“姑娘，您确定还要加菜？” 她忍不住在心里算，一盘两盘三盘……都点了五盘菜两碗豆花了。 这么个吃法还不饱？ “当然确定！”布扎拉大手一挥，“快些催一催！” 吃都吃了，当然得吃饱！ 厨房里，江茉见银铃又来了，才知道这几道菜都是同一位客人加的，不禁挑眉，“这位客人的胃口，倒是少见。” 银铃：“可不是，我从未见过这么能吃的客人，照这个架势，我出去送菜接着又要端空盘回来了。” 江茉轻笑一声，手上动作麻利地开始准备香辣鸡翅。 她熟练地将鸡翅改刀，放入用茱萸、花椒等调配好的酱料中腌制，随后下锅，再与茱萸香料一同翻炒，浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房。 对她来说，客人吃的越多越好，吃的越多，她赚得越多。 银铃端着香辣鸡翅来到桌前，布扎拉不知觉坐直身子，一副严阵以待的模样。 红亮油润的鸡翅在盘中散发着勾人的香气，布扎拉也不管烫不烫，夹起一块凑近了深深一嗅。 阿嚏——！！ 她揉了揉鼻子，这个味道是有点呛人。 布扎拉慢慢试着咬了一口。 “嘶——” 辣味瞬间霸占了舌头。 布扎拉被辣得眼眶泛红，顷刻间蒙上一层水雾。 这个味道太刺激了！ 她终于明白隔壁那两个丫鬟为什么吃一口就辣的满桌子找水喝了。 布扎拉哈着气吃掉整个鸡翅，狠狠灌了一茶杯酸梅汤。 酸梅汤冲散口中辣味儿，终于觉得好了些，只是舌尖都被辣的没了知觉。 不知为何，她竟觉得这种辣味儿有点过瘾。 第二块鸡翅她吃的就慢了些。 吃得慢了辣味儿却是一层一层往上加，从舌尖蔓延到喉咙，再到胃里，浑身毛孔仿佛被打开，她额头冒出细密的汗珠，可吃得那叫一个酣畅淋漓！ 过瘾！ 太过瘾了！ 隔壁的丫鬟们看着布扎拉的吃相，忍不住捂嘴轻笑，不由善意提醒道：“姑娘，这茱萸辣得很，您慢点吃，别伤了胃。” 布扎拉含糊不清地应了一声，手上却丝毫没停。 几个呼吸的功夫，一盘香辣鸡翅同样见了底。 她意犹未尽地享受鸡翅带来的余韵，突然又转头看银铃。 银铃：“……” 看她做甚？莫不是鸡翅也没吃够还要再吃？ 不得不说，她猜中了。 布扎拉唇瓣都辣红了，轻轻抿着，“这个鸡翅……要不也加一盘。” 银铃彻底傻了眼，“姑娘，您……您还吃得下？” “吃得下！” 布扎拉保证，“在我们草原上，我一顿能吃半只羊，这些菜还不够塞牙缝的！” 她顿了顿，又眼巴巴地看着银铃，“而且你们这的饭菜实在太好吃了，我从来没吃过这么新奇的味道，回到草原可能就吃不到了！” 银铃无奈，只好顺着她来，后面干脆光盘也不着急撤了，看着桌上堆的越来越多，逐渐大堂就剩布扎拉自己。 布扎拉吃的菜也从最开始三四道菜式，慢慢几乎把桃源居所有菜都点了一遍。 银铃整个人快麻木了。 布扎拉扒完最后一口蛋炒饭，确定一粒米都没有落下，终于心满意足放下大碗，打了个饱嗝，摊在椅子上懒洋洋揉肚肚。 这一顿饭真是吃的太爽了！ 她抬手招呼银铃，“结帐！” 银铃拿着长长一条菜单，费劲的动用自己的小脑袋瓜算了两遍，确定自己没有加错，才告诉布扎拉，“一共二两三钱银子。” 她发誓这个账单是她来桃源居做工后见过的最长的一条账单，普通食客几人一桌点菜，最多也就七八道，布扎拉自己一个人，居然吃掉十几盘菜和三碗豆花还有一盘蛋炒饭！ 这个饭量着实令人羡慕。 老板做饭这么好吃，她想一次吃这么多还吃不上呢。 布扎拉揉肚肚的动作僵硬住了。 “你说夺少？” 夺少夺少夺少？？！ 坏啦tat…… 第78章 把她气的吱吱的 布扎拉腾地从椅子上坐直，眼睛瞪得比铜铃还大。 她下意识摸向怀里的钱袋，沉甸甸的触感让她稍微松了口气。 但掏出来一数，钱袋里只剩零星几枚铜钱和一两整银，连零头都凑不够。 布扎拉眼前一黑。 这可咋整？银钱还真不够啊？ 银铃把账单往前递了递，指尖在密密麻麻的菜名上点了点。 “您一共点了十七道菜、三碗豆花和一份蛋炒饭，我算了两遍，确实是二两三钱没错。” 银铃心里直打鼓，虽说客人吃得多是好事，可这付不出钱……该不会遇上想要赖子想要白吃白喝？ 布扎拉脸颊涨得通红，额角沁出细汗。 她想起自己刚才琢磨的用羊抵债，现在竟一语成谶。 “我……我身上银子不够。”她结结巴巴地开口，声音越来越小，“但我真不是故意的！我吃惯了草原上的菜，没想到中原菜这么好吃，一上头就……”吃多了点而已。 布扎拉懊恼极了。 “真没钱付账？”银铃猛地后退半步，又气又急，“你吃的时候怎么不想想有没有银子付钱？” 现在吃都吃完了能怎么办？ 布扎拉脑袋越发低了。 她正想说自己养了一群牛羊，可以用羊来抵菜，一头羊能卖好几两银子呢，抵债绰绰有余了。 话还没开口，后厨传来动静，江茉擦着手从门帘后探出头，“怎么回事？吵吵嚷嚷的。” 银铃直接告状：“老板！这位姑娘吃了咱们十七道菜三碗豆花一碗蛋炒饭，吃完说没有银子买单！” 哪有这么不讲道理的人啊。 布扎拉看江茉出来了，急得原地转圈，赶紧解释道：“误会！真的是误会！我也没想到自己不小心就吃了这么多！我有办法的！我养了一群牛羊，个头可好了，用它们抵债行不行？我送你们一头羊！” 她说着有点肉疼。 一头羊好几两银子，这顿饭才二两多，这么算她好像亏了。 “一头羊？”江茉轻轻反问。 布扎拉连连点头，生怕对方不信，掰着手指头解释，“我也有牛，不过牛比羊贵很多，你要是想要牛，得……得多让我吃几顿才行！” 多吃几顿她就不亏了。 江茉饶有兴致地走近，上下打量着布扎拉，“用牛羊抵债？倒是新鲜。” 她思索片刻，突然笑出声，“牛羊来了我这我还得现宰，宰羊多麻烦，不如你去卖了，直接给我银子更好。” 布扎拉听了有点不乐意。 这一路上她跟太多农户还有牛羊贩子打过交道了。 都是一群不识货的，根本看不到她牛羊的好处。 卖给那些人就是白瞎，还会把她的价格压的很低，卖给江茉指不定自己离开之前还能吃到。 布扎拉一肚子委屈的苦水。 “不是我不想卖，而是他们根本看不到我家牛羊的好处，把价钱压的很低！”她忿忿道，“我这些牛可不是普通的牛，他们只会用来耕地，我的牛不能耕地，但是产牛乳特别多！还有羊也是羊毛又厚又多，冬日用来填被，盖着可暖和了！” 江茉本来没太在意，直到听见布扎拉说牛产牛乳特别多，人一下子就精神了。 “产牛乳多？是黑白花的牛吗？” 布扎拉一愣，“你怎么知道？就是黑白花的，我特意从家里挑的肥的。” “姑娘家在……？” “我家在一片大草原上。” 江茉笑容一下子就灿烂起来，主动走过去握住布扎拉的手。 “原来是远方的客人，真是太好了，快快坐下，咱们慢慢聊。” 布扎拉被她一下热情的举动弄的有点无措。 方才不是还在争议饭钱买单的事情吗，怎么忽然就要慢慢聊了呢？ 江茉面上不显，心里实则早已经乐开花。 奶牛啊！ 真是想什么来什么。 真的从天上掉奶牛给她了！！ “听你的意思，你千里迢迢带着牛羊来到江州，就是为了把牛羊卖个好价钱是吗？” 布扎拉欲言又止，最后嗯了一声。 其实她没打算跑这么远，江州都快到中原京城了，她琢磨着卖光了就回家。 谁知道愣是一直卖不出去，还把她气的吱吱的！ 第79章 酥皮蛋挞 “你这些牛羊是如何卖的？多少银子一头？”江茉若有所思。 布扎拉听她这样问，想也不想回道：“我的价钱也不贵，就同你们这里的牛羊差不多价钱，奶牛八两银子一头，羊四两银子一只。” 甚至买的多了，还能再低一些，若是太低她也不愿意贱卖，宁愿继续赶着回家。 江茉一听这个价格还算公道。 布扎拉回过味来了。 “你想要买这些牛羊？” “实不相瞒，我想在饭馆里卖奶茶，可惜缺了牛乳这种原料。”江茉语气遗憾。 这边很多牛是产不了那么多乳的，牛乳质量也不如奶牛产得好。 布扎拉闻言激动道：“那你找我可就找对了！我的奶牛产奶，那是一等一的好！” 这个她敢打包票，她这牛就是产奶的牛，在草原上很多喝不了的奶都倒掉了，奶酪吃都吃不完。 布扎拉原本对江茉印象就非常好，听她会做奶茶，印象更是直线飙升，有点迫不及待。 “我这一群牛羊总共四十二只，其中奶牛有二十八只，羊有十四只。你若是全都要了，我可以给你算便宜一些。” 布扎拉一脸期待。 她真心希望江茉能把这些牛羊全都买了，这样今天就是她来中原最快乐的一天，不但吃到这么多好吃的，牛羊也全都卖光了，她能高兴的好几天睡不着觉。 江茉面色有些迟疑，二十八头牛数量不少。 如果都买下，她需要找地方安置这些牛，还要找人伺候，她自己会做饭，但是对于照顾牛羊是一窍不通。 她还没有开口答复，布扎拉已经忍不住开始念叨：“这些牛羊大概需要多少银子？牛加上羊一共是二百八十四两银子，这样好了，我给你便宜十四两，就按二百七十两。” 江茉摇了摇头：“我不要羊，只要牛。” 布扎拉一愣：“只要牛？” 她有点不甘心：“我的羊也很好的，眼下正是冬日，产的毛可软可厚了，你挑一只剪下来填进棉被里，一整个冬天都不会冷。” 她知道中原的棉被大都是稻草填的，一到冬日就冷的要命，屋子里都要烧火炉，但是烧出来的火炉又会有烟，需要打开窗子通风，窗子一开，冷风进到屋里，热气攒不住多少，糟心得很。 银铃听到这儿，心中忍不住吐槽：都知道是冬日了，还要把羊的毛剪下来，那羊难道不会冷吗？ 江茉心中微微一动，之前听布扎拉说自家的羊毛多，还没想到这茬，此刻听她重复一遍就反应过来了，羊毛都能用来填被了，莫非她家养的是绵羊？ 羊毛可是个好东西，保暖度比普通布料高，除了填进棉被还能制成毛线，做成各种各样的保暖衣饰，绵羊奶也更稀有。 “你的牛和羊在哪儿？” 布扎拉眼睛一亮，有戏！ “就在江州乡下的庄子里，我租了一户人家圈着养的。你如果想要，我可以带你去看，坐驴车很快就到。” 江茉返回厨房，彭师傅正在抱着碗吃蛋炒饭，大口大口往嘴里扒。 “真是奇了怪了，我自己炒饭就是炒不出这个味道，江老板一炒香的要命，不知是哪儿出了问题。” 他现在都不爱吃自己做的饭了，就每天眼巴巴等着江老板。 这样下去怎么还得了？ “彭师傅，我要和鸢尾出一趟城，饭馆就劳烦你照看着。” 彭师傅保证道：“老板，你尽管去，我这边没有问题。” 江茉点点头，又去了趟后院。 宋嘉宁还在围着面包窑烤饼干。 马上就过年了，爹娘肯定会派人来接她，这次她铁定躲不过，准备多烤一些饼干带回去给爹娘吃，还有山楂球，也要做一些。 听江茉说要去看奶牛，有点遗憾，自己这边现在走不了人，只能叮嘱：“那姐姐注意安全，我让宋砚跟着你。” “不行，宋砚是保护你的，我只是出城一趟不会有事的。” 从前她也经常跟鸢尾一起出去收木柴。 安排妥当，江茉便跟布扎拉一同来到江州附近一个村子里。 那些牛羊被布扎拉安置在村长家废弃的老宅，一天要十几个铜板的租子，她每日都会赶着牛羊出去到山上吃草。 隔着栅栏，江茉打眼一扫，满满一片黑白花，不由精神一振。 果然是奶牛！ 黑白花就是养眼，各个膘肥体壮。 看到有人回来了，其中几头牛扭头看过来，朝两个人甩着尾巴哞哞叫。 羊圈里绵羊也是胖得很，羊角卷着，身上毛又多又厚，远远看去像是一个椭圆形的球，显得四条腿很是矮小。 鸢尾从来没有见过这种牛和羊，整个人都惊呆了。 牛怎么能长成黑白分明的颜色呢？ 这个羊怎么能这么胖呢？ 这就是姑娘说的那种牛吗？似乎和普通的黄牛除了颜色不一样之外也没有太大差别，真的能产很多奶吗？ “你看，这就是我的牛羊。” 回到自己的地盘，布扎拉显得很兴奋。 来到其中几头奶牛跟前，“奶牛有八头公牛，二十头母牛，其中十头是怀了崽的，还有几头已经生下幼崽在产乳期。” 她拎来两只木桶，当场就挤了些牛乳送给江茉。 江茉看了下这些牛乳，分量确实不少，满足桃园居供应是没有什么问题的。 确定牛羊都很健康，江茉与布扎拉又商量了下价格，最后以二百六十两成交，并且要求布扎拉在此多留几天，她会去牙行买人照顾牛羊，奶牛和绵羊不同于普通牛羊，很多注意的地方需要布扎拉教导。 布扎拉卖了牛羊，心里正高兴着，听了咧嘴一笑，露出一口小白牙答应下来：“没问题，保证给你把人全都教会了，我才会走！” 此地距离江州城不远，江茉干脆找到村长，又把院子一口气续了几个月，签下契书，才带着鸢尾和两桶牛奶坐驴车回城。 布扎拉的到来简直解决了江茉的心腹大患。 多了两桶牛奶，她手心便有些发痒。 “鸢尾，咱们很久没在洒金桥夜市摆过摊了，不如今日晚些回去？” 鸢尾诧异：“您的意思是……想在夜市摆摊吗？” 她们只最开始做生意的时候在夜市上卖过糖葫芦，后来桃源居开业再也没摆过摊子，甚至桃源居都没卖过晚食。 天一黑早早就打烊回别院了。 “这些牛奶不少，早些做点食物卖掉，晚了便不新鲜了。” 江茉打定主意，便开始琢磨牛奶能做的食物。 牛奶是个好东西，能做的简直太多了。 除了奶茶和双皮奶，单独去膻卖热牛奶也很好喝，还有各种小蛋糕，点心，发酵后还能做酸奶，乳酪…… 所有好吃的在心里过了一遍，江茉将主意打在了蛋挞上。 蛋挞也是她超级爱吃的小食，以前每隔几天嘴馋了就要烤一些出来吃，酥酥脆脆又嫩又香，咬一口心都要甜化了！ 就蛋挞了！ 蛋挞做起来不难，对她而言可以说十分简单。 将牛乳倒入锅中，小火加热去除膻味儿，加入糖搅拌融化。 奶香浓郁，很快弥漫了整个后厨，混着丝丝缕缕的甜，勾得人食指大动。 彭师傅嗅了嗅空气中的味道。 得知江茉今儿要在洒金桥夜市摆摊子，他也不着急回家了，把饭馆挂上打烊的牌子，就蹲在厨房看江茉做好吃的。 只是看了半天，他都没看出江茉在做什么。 用了牛乳用了糖，不像是要做菜，好像是甜食？ 江茉取几个鸡蛋在碗沿轻轻一磕，将金黄的蛋黄和蛋清分离开来滑入碗中，快速搅拌蛋黄液，让其逐渐变得轻盈蓬松，打出细密泡沫。 待牛奶冷却到温热，江茉将蛋液倒入牛奶中搅拌，直到面糊变得细腻顺滑，再用滤网过滤两遍，这样烤出来的蛋挞口感会更加细腻嫩滑。 后面是做蛋挞皮，做蛋挞皮也是有讲究的，这可是赋予蛋挞灵魂酥脆的关键所在。 她吩咐鸢尾取来猪板油，筛出白面粉堆在陶盆中，加入猪板油，将油块与面粉反复揉搓。 粉粒裹住油脂，起初还能看到零星的油块，随着双手不断按压折叠，逐渐形成湿润的面团，泛着微微的油光。 彭师傅看得入神，实则一脑门问号。 为什么蛋清和蛋黄要分开？ 这个猪板油为什么要和面粉揉在一起？ “这叫油酥。”江茉向他解释，手腕翻转着将面团搓成条，切成均匀的剂子，“让面粉吃透油香，烤出来的蛋挞皮会很酥脆。” 彭师傅一脸虚心听讲的样子。 其实他连蛋挞长什么模样都不知道，也想象不出来。 反正是个好吃的就对了。 说罢江茉取来另一盆面粉，兑入温水与少许蜂蜜牛奶，用木勺搅成絮状，再下手揉成柔软的水油皮。 两种面团一软一硬，叠放在竹屉上，覆上湿布醒上半个时辰。 江茉取出醒好的水油皮，将面团擀成巴掌大的圆片。 拿一块油酥放在水油皮中央，像包汤圆般收拢面皮，包好的面团压扁，擀成半透明薄片。 薄片三折，再擀开、折叠。 如此反复三次，原本单薄的面皮已生出了千层百叠。 此为开酥。 折叠好的面团切成小剂子，每个剂子横切面便像绽放的菊花，油酥层层叠叠与面皮交缠。 鸢尾这时端来一些用来盛饮子的陶盏。 江茉将剂子按扁放在盏中慢慢推展，使其贴合陶盏形状，边缘捏出波浪形的花边。 这种陶盏不大，用来做蛋挞皮的底托刚刚好。 待所有陶盏都铺好酥皮，倒入调好的蛋挞液，点缀上几粒杏仁碎，既作装饰，又添风味。 最后送入面包窑。 大火定形，再转小火慢烘。 约莫半柱香时间，烤炉缝隙里渗出缕缕甜香，混着酥皮烘烤的焦香，直往人鼻子里钻。 宋嘉宁在大堂角落趴着睡了一觉，被香味儿招醒。 她鼻子吸了吸，肚子突然咕咕起来。 “宋砚，是什么啊好香啊。”宋嘉宁迷迷糊糊嘟囔道。 宋砚出现在她身边，轻声道：“江老板在做好吃的了。” 这香味儿当真招人，尤其是喜爱甜食的姑娘们，他都看到好几个路过桃源居的姑娘驻足往里看，又碍于打烊的牌子遗憾走掉。 宋嘉宁嗖地直起小身板。 “哪儿呢哪儿呢？”她揉着眼睛跳下椅子就往厨房跑。 循着香味过来时，正瞧见江茉打开炉门。 只见一个个蛋挞表面金黄，边缘微微鼓起，酥皮层层绽开如金色莲花，蛋液表面凝结出诱人的焦糖斑点。 好香！ 宋嘉宁一瞬间口水泛滥，彻底清醒了。 陶盏里的蛋挞还在滋滋作响，酥皮发出细微脆响。 江茉端详着陶盏。 虽然不影响做蛋挞，毕竟还是不方便，等明日便让鸢尾去铁匠铺，看看能否打制一套蛋挞皮底托。 “姐姐！！这是什么？味道好香啊！”宋嘉宁捂着红扑扑的小脸。 啊啊啊啊~~~ 又是一种好吃的耶！！ “这是一种点心，名叫蛋挞。”江茉将蛋挞放在盘中晾凉。 “我能先尝一个吗？”宋嘉宁眼睛亮晶晶的，盯着蛋挞直咽口水。 睡了一觉，她确实也有点饿了。 “小心烫。” 江茉笑着用小碟子夹了一个蛋挞递给她。 宋嘉宁小心接过来，小手捏着热乎乎的蛋挞皮两边，轻轻咬下一口。 喀嚓！ 层层酥皮如雪花般散开，落了一地碎末。 嫩滑的蛋挞芯涌入口腔，热乎乎在舌尖化开，浓郁的奶香蛋香与甜味交织在一起，丝滑绵密得如同云朵，满口香甜。 “唔唔唔……” 宋嘉宁眼睛瞪得溜圆，呼吸都是蛋挞的味道。 她一脸震惊。 自从认识了江茉姐姐，她这个见惯大场面的人，都变成了土包子。 宋嘉宁绞尽脑汁，已经没有什么更好的形容词能来形容她此刻动荡的心情了。 江茉姐姐就是一颗蒙尘的明珠，是一座闪闪发光的宝藏！ 她要是个男人，一定会建一座金子造的宫殿，把姐姐藏起来！ 鸢尾见状也拿起一只蛋挞，轻轻吹了吹，小心翼翼地咬上一口。 鸢尾：“！！！” 她顿时满眼都是小星星，掌心抚住砰砰直跳的心脏。 姑娘总能变出这么多好吃的，这不是要她的命吗？！ 第80章 《我是专一的人》 鸢尾吞掉整个蛋挞，把指腹的碎末仔细舔干净。 还想吃肿么办…… 她看向剩下几个蛋挞。 姑娘要摆摊的。 鸢尾有预感，蛋挞一定会比糖葫芦还要受欢迎，尤其是小孩子和姑娘们都爱吃。 只吃一个实在不过瘾啊。 鸢尾正琢磨怎么说才能让江茉再给自己一只。 宋嘉宁已经过去抱江茉大腿了。 “好姐姐~”细嫩柔软的嗓音拐着弯儿地撒娇，“好师傅~你做的蛋挞尊嘟好好吃，宁宁还想吃，再给宁宁一个好不好~” 她竖起一根手指，看向江茉的眼神满是期望。 彭师傅不爱吃甜，看两人此番作态，也知蛋挞肯定好吃。 既然见者有份，理应他也吃上一个，就算自己不爱吃甜，也不能扫老板的兴。 他如此想着，正要伸手去盘子里夹蛋挞。 一只手从他眼前掠过，他下意识抬头，对上鸢尾微笑讨巧的神情。 “彭师傅，我记得你不爱吃甜，这个蛋挞就让给我，谢谢您。” 彭师傅：“？？？” 他说不吃了吗？ 望着落进鸢尾手中的蛋挞，他摆摆手，“成，给你了给你了。” 他一个大男人，总不至于和小姑娘抢个零食。 就是…… 毕竟没吃到嘴里，不知道什么味儿，心里头一直好奇着。 江茉将宋嘉宁抱着自己的手牵起来，无奈道：“你们这是做什么，好像我苛待你们不让你们多吃一样？什么时候没让你们吃尽兴过？” 这一个个小馋猫。 宋嘉宁咧开嘴，“我就知道姐姐最好啦～姐姐做的食物天下第一好吃！认识姐姐是我今年最幸运的事！” 江茉被她的小甜嘴夸的心里甜滋滋，人一高兴就有点上头，伸手捏捏宋嘉宁婴儿肥的脸颊。 “认识可爱的宁宁也是我今年最开心的事。” 宋嘉宁高兴了，拉着江茉的手腕，让她低下头。 江茉不明所以，配合地放低身子。 唧。 一个响亮的亲亲落在江茉侧脸上。 江茉呆了呆。 宋嘉宁亲完就跑了，继续干蛋挞。 江茉失笑，一双桃花眼盛满温柔纵容，扫了眼只剩几只蛋挞的盘子。 “剩下几个你们分了吃掉。” “可是，姑娘您不是说要去夜市卖的吗？”鸢尾不解问。 都吃光了还怎么卖？ “这一炉只是试烤，蛋液和面都是准备好的，方才我做的步骤彭师傅也都看到了，要卖蛋挞就卖新鲜刚出炉的，下一炉多烤些，摆在桃源居门口，也方便。彭师傅和宁宁在这边烤，你我二人守着摊子卖便是了。” 鸢尾恍然大悟，低头瞧酥脆香甜的蛋挞。 是了，这样酥的蛋挞就是该趁热乎吃才更香。 “喵。” 江茉抬头，看到从屋顶走过来的大橘。 大橘一双圆溜溜的猫眼紧紧盯着蛋挞，迈着轻盈的步子顺着瓦片跳到矮墙，又顺着角落的柴禾跳到地上，哒哒哒跑过来蹭江茉脚腕。 一边蹭一边喵喵叫。 江茉意会，蹲下身子挠挠猫咪下巴，“你也想吃蛋挞吗？” 大橘舒服地抬起下巴，眼睛闭起来，十分享受的样子。 鸢尾见状，将手中蛋挞分给大橘一半。 大橘凑过鼻子嗅了嗅，果真小口小口优雅地吃起来。 一盘蛋挞很快被三人一喵吃完了。 下一炉数量就比较多，足有三十只一起放进面包窑。 江茉同鸢尾将大堂的桌子搬到桃源居门口。 月光清冷映在湖中，随着风吹起波纹不断荡漾出剪影，湖边灯火温暖，人流如织，小贩行走其中叫卖，试图引人驻足。 两个貌美的姑娘停在卖绢花的摊子前，满心欢喜挑挑拣拣。 忽而不知何处飘来一阵甜香，若即若离，在凉风中格外勾人。 “诶？是什么味道？好香啊。” “是甜味儿，好像是点心的味道。”韩星放下手中绢花，抬目随意扫了一圈，定在桃源居上。 “是从对面传来的，走走走咱们去瞧瞧！” 活泼的云湘拉住韩星跑到桃源居前，只看到空空如也的桌面。 可是那甜香就是从饭馆儿里涌出来的，绝对错不了。 云湘朝饭馆探头探脑，看见挂了打烊的木牌，不由有些失望。 “应该打烊了。”韩星提醒她，“桃源居打烊很早，从不做晚食，这桌子可能是没来得及收进去。” 至于搬出来做什么，她也不知道。 云湘好奇地看着她，“你对这家饭馆还挺了解，我以为你只去醉仙楼吃饭，只吃福瑞楼的点心，怎么会来这种小饭馆？” 韩星想到上次和李书仪来吃饭，以及陆家寿宴发生的事，尴尬片刻，慢吞吞道：“其实这家店做吃的还不错。” 云湘竖起一根手指摇了摇。 “好不好吃要吃过才知道，不过我只认玉酥斋的点心，这家再好吃，也好吃不过玉酥斋。” 韩星知道玉酥斋，是京城很有名的糕点铺子，只有京城一家，别无分店，自己这个表妹从小生活在京城，就是吃着玉酥斋的糕点长大的，每次来江州找她都会给她带几盒。 韩星其实觉得玉酥斋不过尔尔，和瑞福楼味道差不多，若是同桃源居相比…… 思及蜂蜜小饼干小麻花，还有酸甜开胃的山楂球和糖葫芦，似乎根本没有可比性？ 于是她说了一句，“未必。” 云湘：“？” 她不可思议，“玉酥斋的糕点专供京城富贵人家，口味首屈一指，以前你也说好吃的，你变心了！” 韩星：“……” 她轻咳一声，“一辈子那么长，谁能保证会一直不变心呢？” 现在的她还是喜欢瑞福楼，但不妨碍她更喜欢桃源居啊。 云湘有点不服气，双手环胸，“我是个专一的人，才不会像你一样！在我心里玉酥斋永远是第一！” 韩星在她身上仿佛看到初次来桃源居吃饭的自己，那时候自己无比推崇醉仙楼结果被啪啪打脸，最后还买了桃源居的吃食送给书院先生。 关键是，书院的先生真收下了，还起了效果，这些日子没少私下给她补功课。 韩星微笑，“你开心就好。” 被这么一打岔，云湘对香味的来源也不好奇了。 饭馆已经打烊了，好奇也是没什么用的，准备转身离开。 人还没迈开步子，又是一股浓郁的香甜味儿顺着穿堂风吹过来，差点把两人香懵了。 伴随这股香味过来的，还有鸢尾和她手中端着的大烤盘。 烤盘上放满圆形小碗一样的东西，模样有点怪，香味儿就是从这上面散发出来的，还冒着丝丝热气。 “这是什么？”云湘走不动路了。 “刚出炉的酥皮蛋挞！”鸢尾一声吆喝。 “酥皮蛋挞？”云湘一脸疑问。 酥皮蛋挞是什么东西？ 她看向韩星，韩星也很懵逼，朝她摇摇头，表示自己不知道，同时暗暗心惊。 真是想不到短短这些时日，那位江老板又做出了新品，这个蛋挞分明上回还没有的！ 小饼干和小麻花就很要命了，更别说还有在陆府喝到的奶茶，要是这个酥皮蛋挞也跟小饼干一样好吃…… 韩星已经料到桃源居日后供不应求的一幕了。 云湘吸吸鼻子。 蛋挞在冷天凉的快，香味儿被风带走很多，余下的还是很诱人。 好香好香！ 她忍不住看向那些蛋挞。 外面厚厚一层不知是什么，肉眼可见层层叠叠，中间淡黄底色，偶尔有深色焦糖斑块，像一朵凝固的花花。 “二位姑娘要来一对蛋挞尝尝吗？”鸢尾眼神期待。 这么好吃的蛋挞，她现在分享欲爆棚，恨不得推荐给所有爱吃糕点甜食的人，让他们都来买。 正所谓，独乐乐不如众乐乐嘛。 云湘很想尝试一下，虽然比不上玉酥斋，这么香的味儿吃着打发时间肯定没问题！ “那就来……”她刚说三个字，袖子被韩星扯了一下。 云湘转头，露出猫猫疑惑的表情。 扯她做什么？ “你是专一的人，只爱玉酥斋。”韩星一字一句重复道。 云湘不以为意，“我知道啊，两者又没有什么冲突，你该不会觉得我吃了这个蛋挞，就不喜欢玉酥斋了哈哈哈，那怎么可能？” 开什么玩笑？ 玉酥斋就是她的青梅竹马，她从小吃着长大，感情深厚无比，这个小蛋挞算什么？ 不过是走过路过顺便尝过的点心而已，如何能同青梅竹马相比？ 第81章 青梅竹马抵不过天降小蛋挞 韩星似乎有很多话想说，又不知从何说起。 云湘浅笑，将她拉着自己袖子的手拿起来，轻轻拍了拍，“放心好了，我要是变心，从明天开始胖二十斤！” 韩星：“！！！” 这么狠！ “来两个蛋挞！”云湘从怀里摸出一片银叶子。 鸢尾用油纸帮两人分开包起来，方便直接吃。 “蛋挞刚出炉比较好吃，凉透口感就没那么好了，两位姑娘慢用。” 云湘看了眼，蛋挞旁边还放了两根细细的竹签子，她无师自通地拿起竹签，当筷子夹起蛋挞，放进嘴里咬一口。 细微的咔嚓声像极了春日薄冰碎裂，烫热的蛋奶内馅裹着奶味儿漫延而出，滑入喉间。 好浓郁好香甜的奶味！ 酥皮与嫩滑交融在一起，味道绝配！ “唔唔唔。”她眼睛骤然睁大，睫毛扑闪着，举着竹签的手悬在半空忘了动作。 “烫烫烫！” 舌尖传来的灼热感让云湘慌忙呼气，又舍不得放下，一边用手扇风一边囫囵吞咽，腮帮子鼓成软乎乎的小包子，说话都变得含糊不清。 “你快尝尝，这个蛋挞。” 此时的她已经完全忘了自己之前说的话，满脑子都是这个蛋挞！ 这个蛋挞怎么能这么好吃！ 这合理吗？！ 竹签上还夹着大半个蛋挞，云湘好不容易咽下嘴里的一口，满齿都是暖融融的甜味儿。 她还没吃过瘾，竹签勾着剩下大半个往嘴里送，不料蛋挞有点沉，将竹签压弯腰，不留神的功夫，蛋挞叭叽一下垛在了地上。 云湘面色一滞。 哇啊啊啊——！！！ 她欲哭无泪。 她的蛋挞！！ 才咬一口，就祭天了。 呜呜呜。 看到这一幕的韩星差点笑出来，生生忍住了，反过来安慰道：“没关系，反正你也不爱吃，咬过了尝过味道就成了。” 云湘想反问谁说她不爱吃，唇瓣动了动，还是没问出来。 她品着方才惊鸿一现的味道，虽然只有一瞬间，却牢牢记在了她的心里。 韩星瞧着她生无可恋的表情顿觉有趣，慢悠悠将竹签扎进蛋挞里，夹出来咬了一口。 “唔，这个蛋挞真好吃！” “又酥又嫩，简直甜进心里去了。” “能吃到可真是有口福了。” 她故意说给云湘听，不过这些也是她的真实想法。 这个蛋挞味道相当不错，甜味儿比小饼干更浓，不知中间加了什么，吃起来醇厚又香，越吃越上头，一个竟是完全不够吃的。 韩星的目光落在鸢尾身前桌上那一铁盘蛋挞上。 这里还有好多。 她拿出钱袋，同鸢尾道：“这个蛋挞再给我来五个。” 云湘听了笑容灿烂起来。 果真是好姐妹，知道她想吃，一下子买了五个！ 韩星继续对鸢尾说：“一个直接吃，剩下四个帮我打包，我要带回去给爹娘尝尝。” 云湘脸上的笑容僵住。 虾米？ 给爹娘的？ 这时韩星转过头来，笑道：“知道你不爱吃，所以没买你的，省得你吃了难受，我贴不贴心？” 云湘：“……” 真的好贴心呢。 她总惦记那掉在地上的大半个蛋挞，轻轻舔了舔干涩的唇瓣，犹豫要不要再买一个。 自己刚说这蛋挞不如玉酥斋，她只是尝尝，转眼又一买再买，这不是给人找理由笑自己么。 云湘一时之间脑袋都大了。 犹豫的功夫来了好些人，将她挤到一边去，叽叽喳喳围着那张桌子。 “就是这个！好香啊，快来快来！” “好漂亮的点心，一看就很好吃！” “我要一个尝尝！” “我也要一个！” “我要俩！” …… 眨眼一整盘蛋挞卖掉一半。 云湘着急了，拔腿往里面挤。 “闪开闪开，我在最前面，我先来的！老板！再给我来两个蛋挞！！” 韩星噗哧一笑。 云湘捧着蛋挞挤出来，正好看到她的笑容，有点脸上挂不住。 “表姐，我只是方才没尝到味道，再仔细尝一尝。” 韩星咬着蛋挞胡乱点头，“嗯嗯嗯，你说的对。” 什么青梅竹马，到底抵不过天降小蛋挞。 云湘：“……” 第1章 鸡汤小馄饨 大雍朝，江州。 清梨别院。 冬日昼短夜长，寅时天还暗着。 一声鸡鸣划破天际。 江茉手里的小刀毫不留情割破大公鸡纤细的脖子。 大公鸡咽气了。 两条腿还不甘心地蹬了蹬。 鸢尾一手举灯，双眼发亮地盯着死不瞑目的大公鸡，一手好心拂过大公鸡绿豆大的小眼睛，帮它长眠。 “六姑娘，我们今天吃鸡吗？” 江茉脚踩公鸡爪子，捏着鸡头歪了歪，让血流进准备好的碗里。 “炖了，摆摊。” 鸢尾更精神了，熟练地接过已经杀掉的大公鸡，烧水拔毛挖心一气呵成。 江茉则是在搅拌肉馅，手中调羹飘过油盐酱醋，看似漫不经心的动作，实则拿捏刚刚好。 今日是她穿来大雍朝的第三十天。 原主是京城江家养女江茉，行六。 江家从小教导江茉。 虽然她身上没有江家血脉，却是江家养大，要对江家心存感激，以回报养育之恩。 江夫人请了乐师，舞娘，来教导江茉唱曲儿，跳舞，奏乐。 还为她买上好的胭脂水粉保养皮肤，养得滋滋润润，肤白腰细，身姿丰腴窈窕。 在江茉及笄后，迫不及待塞给了传说很有前途，简在帝心的江州知府沈大人。 沈正泽。 但是这位沈大人向来不近女色，为人残暴，最爱给人满门抄斩，且性格比她以前养的狗子还高冷。 担任江州知府的时日，凶恶之名远扬，蚂蚁见了都躲着跑。 江茉连他面都没见着，人就被管家送到清梨别院，同沈大人收到的另十余位清白美人一起。 有吃有喝有人养。 江茉本来还挺舒坦，只是没几日沈管家便来知会。 断了她们的零花钱，以后只管一日三餐，提醒她们节俭，少买些胭脂水粉衣裳首饰。 若有异议，可报给沈府。 一时间美人们人心惶惶，不知所措。 穷不可怕，可怕的是，穷的是自己。 江茉思来想去，决定重操旧业。 左右那沈正泽自己养不起女人。 总不能拦着她挣钱。 谁还没几个喜爱的漂亮衣裳首饰啦？ 小院厨房虽小，五脏俱全。 不待片刻，那灶上大铁锅就泛起热气，浓郁鲜香的鸡汤味儿顺着门缝儿溜出去，与冬日寒风混到一起。 鸢尾对着铁锅口水直流。 “好香啊姑娘。” 她舔了舔唇，撒娇耍宝央求：“奴婢今生别无所求，只求姑娘一碗汤。” 江茉噗嗤一笑，嗔怪瞪她：“出息。” 鸢尾被她美目一瞪，心神恍惚，脸颊浮上粉红。 江茉模样生得花容月貌，天姿国色。 眉心痣，双眼皮，挺翘鼻，丹樱唇。 还有一双令人叫绝的桃花眼，眼尾一抹胭红，平添几抹妖娆与妩媚。 被她轻飘飘瞪一眼，能勾的人魂不守舍，流连忘返。 人美，做饭也如此好吃。 鸢尾突然生气，“姑娘如此好，那沈大人怕不是个瞎子，这样冷着您。” 江茉不甚在意，随口道：“又不止我一人，别院十几个呢。” 别院后面便是沈府。 好似原本是沈府后院，有美人耐不住寂寞，悄悄爬了沈大人的床，寒冬腊月的天被沈大人丢出来，只穿丝衣在书房门口跪了半日，人都冻昏过去。 从那以后，管家便吩咐把后院砌上墙，另开大门，成了如今清梨别院。 鸢尾还是气鼓鼓的。 锅中鸡汤熬好，江茉手下面也揉好了。 前些时候在集市买到一小袋干紫菜和虾皮，她准备支个馄饨摊子，做鸡汤小馄饨。 细瘦的手拿着擀面杖，快速擀出一大张面皮。 没有淀粉，需要特别注意不能黏在一起，力道均匀，也不能断开。 一层层交叠重合，再用刀切成方块状掌心大小的面皮。 皮薄半透，能看清手心纹路便算过关。 江茉拿过调好的馅料，面皮摊在掌中，竹片在馅料一挑，塞进面皮。 边缘叠出好看的褶皱，掌心合拢接口压实。 一个圆鼓鼓可爱的福袋馄饨出世啦！ 她动作利落，很快竹篦上就堆了好些。 鸢尾烧着热水，迫不及待把馄饨下锅，等馄饨包大肚圆漂在水面上，点几次冷水。 紫菜，虾皮，蛋皮，香菜末用作汤底配料。 盛入小馄饨，一勺鲜香浓郁、色泽金黄的鸡汤如丝般倾泻而下浇进碗中。 虾皮和紫菜在馄饨边轻轻打着旋，色香味俱全。 鸢尾捧着自己的碗，火速炫了一颗进嘴，又被烫到舌头，麻着舌尖在口中滚了几圈，才慢慢咬开馄饨表皮。 刹那间，鸡汤的清香裹挟着醇厚的口感在口中散开。 馄饨面皮的软糯与肉馅的滑嫩交织相融，肉馅仿若细腻的云朵，入口即化。 一层层不同的细腻味道如烟花在味蕾上接连爆裂，浓郁的滋味直沁心脾，令人一尝之下便难以忘怀。 “唔唔唔。”鸢尾拿勺子拼命指汤碗，偏偏口中满是馄饨说不出一字半句。 江茉无奈，督促道：“快吃！吃完要出摊呢。” 主仆俩吃完，把草棚的毛驴牵出来，套上驴车，火炉铁锅桌凳瓷碗往上搬。 江茉拍了拍心爱的小毛驴。 这头驴子是她目前最大的资产，花了足有五两银，那出摊子的铁锅定制才二两呢。 零碎的东西加起来，把她所有积蓄都花了个精光。 江茉寻了条面纱，把脸遮住一半，只露出一双桃花眸。 乘着夜色出发。 选的地点是江州码头。 江茉观察过，每日清晨天不亮，会有货船靠近码头，大量散工上工卸货。 周遭有卖早食的，却没有馄饨，大抵是嫌馄饨摊子支起来麻烦，不如包子饼子那般方便。 鸡汤架上火炉，白烟袅袅，衬着一位若隐若现身姿曼妙的美人。 在一众粗壮汉子的码头，很快成了靓丽的风景。 若只是人美，就也罢了。 可那香死人的汤味儿，也是从那摊子飘出来的。 几个闻到味儿的汉子，手里还热乎的包子吃着都不香了。 “姑娘，你这摊子卖的什么？” 很快，就有人忍不住过来问。 江茉抬头，见是个五大三粗的精壮汉子，也不露怯。 “小馄饨。”她落落大方招呼生意，柳眉弯着，“壮士要不要来一碗尝尝？” 汉子犹豫，“多少钱一碗？” “二十文一碗十二个馄饨。” 汉子微微吃惊，“这么贵？” 折合一个小馄饨要一文还要多了。 旁边那卖包子的一个素包二文，肉包也才五文。 他吃四个包子能饱，这一碗馄饨却不一定。 “壮士有所不知，这汤底是用的鸡汤，不仅味美鲜香，还有营养，馄饨馅料也是独家手法调制的，滑嫩可口，还有配料，紫菜虾皮这种干货咱们江州可没有，二十文一品绝对不亏！” 壮汉咬唇。 “那也还是贵啊。”他嘀咕道。 要不还是算了。 他回去多填几个素包！ 可是——腿怎么就不动呢？！ qaq！！！ 他心有节俭自好之向，奈何腿脚不听话。 罢了。 来一碗！！ 第2章 小馄饨鲨我！！！ 热气腾腾的小馄饨浇上汤，在雪白的瓷碗里绽开一朵朵馄饨花，点缀紫菜虾皮香菜末，还飘着指肚大的菱形小蛋皮。 瞧上去好看，闻上去也香，就是不知吃着怎么样。 壮汉作为第一位顾客，很荣幸占了一整张方木桌，还获得了江老板格外赠送的三只小馄饨。 拿起勺子，急吼吼捞了一颗放进嘴里。 先蔓延开的是汤底香，一口咬下去，滚热汤汁从馄饨里爆开。 猪肉馅肥瘦恰到好处与汤底结合在一起，成了另一种绝味，简直让人垂涎三尺。 壮汉呆住了。 他从没吃过这么好吃的小馄饨。 不，他从没吃过这么好吃的饭！！ 相比之下，他家婆娘做的那就不是人吃的饭！ - 许传花的丈夫是货船管事，一家子吃喝都在船上，也就每日到了码头可以下船溜达溜达。 只是这清晨的码头都一个样儿，天天溜达也没什么新意。 这天她照常带几个仆人下船采购船上需要的物什。 天刚蒙蒙亮。 许传花脚还没落地，就嗅到一股子让她险些掉进江里的香味。 “什么味儿，这样香？”她拿着帕子挥了挥，那鲜香反而更浓郁了。 “许夫人，好像是码头那卖早食的飘来的。”后头有人说。 “好像是鸡汤。”许传花耸动鼻子，咬牙切齿，“谁这么不讲道德，大早晨的卖鸡汤？” 这不成心让人破财？ 她雄赳赳气昂昂就跑过去了。 到了一看，顿时失望不已。 “原来是馄饨啊。”许传花嘟囔说，“还以为是什么好东西。” 以前她在江州码头吃过一碗馄饨，结果一口咬下去，面皮厚不说，丁点儿肉沫还是肥肉，腻死个人，汤底也清水一样，寡淡无味。 从那以后，她发誓再也不踩这个坑。 不经意间抬头，瞄见卖馄饨的是一对主仆。 尤其主人身穿藕荷绣飞花齐腰袄裙，面遮白纱，眉心殷红一点痣。 袅袅楚腰，盈盈一握。 不提那双含情桃花目，单单瞧这气质，便养眼至极。 谁不爱美人呢？ 许传花多瞧了几眼，“你这馄饨，多少钱一碗呐？” 她男人和儿子都在船上。 冲着这鸡汤的香，也不是不能买一碗尝尝。 “二十文一碗，一碗十二个。”江茉说。 许传花瞪大眼，“多少？二十文？！” 她之前吃的那一碗才八文，而且有十五个！ 虽然味道强差人意，但这中间差了十二文呢！ 这十二文，买几个肉包吃不好吗？ “姑娘，你这也太贵了，别的馄饨摊子才七八文。”许传花脸耷拉着，老不乐意了。 她忍着不断往鼻子里钻的鸡汤味儿，“你看你这摊子也没人吃，不如便宜些十文，我买个三碗？” “嘿，你这大姨怎么说话的？”在吃馄饨的壮汉就不高兴了，“你看我长这么大个儿，是透明的吗？” 许传花嫌弃地瞥他一眼。 是不是傻，等她价儿讲下来，那以后吃不就便宜了？ “不讲价，不过今日第一次出摊，多送三个小馄饨。”江茉拿着竹片包馄饨。 青葱似的手指，变魔术一样变出一个个可爱的小馄饨，整整齐齐码在竹篦上。 干净又漂亮。 许传花依旧不满意。 三个小馄饨能做什么，一咕噜就没了。 若是谈下个十文一碗，那以后每次来买，都能省好些钱呢。 “姑娘，你可能不知道，馄饨卖的贵了是没人买的，你卖二十文，哪能比得过七八文一碗的摊子？”她试图劝说。 奈何江茉油盐不进。 不管许传花说多少，仍旧是浅浅的笑容，不恼不急，耐心听完。 许传花说了半天，也来了气。 不就是个馄饨，半天了摊子就一个人在吃，她倒要看看能卖出几个！ 等一会儿卖不出去，自然就降价了。 这点伎俩她还不清楚？ 念头刚起，身后忽然传来疑惑声音。 “咦？这里摆了个馄饨摊子？好香啊味道，老板给我来一碗！” 一个捕快装束的年轻男子挤进来，双眼放光盯着熬着鸡汤的大锅，搓手哈气。 这天真是冷死个人了。 偏生沈大人日日在衙门苦熬到天亮，那叫个兢兢业业。 他们这些拨给大人跑腿的小捕快也调了班次，天不亮就得上值。 大冷的天来一碗香喷喷热腾腾的鸡汤馄饨，光是想想浑身就充满了干劲。 “小伙子，你也不问问多少钱一碗吗？”许传花震惊。 韩悠一愣，挠挠头问：“那多少钱一碗呀？” 许传花伸出两根手指，“二十文呢！” 韩悠哦了一声，然后继续盯江茉下馄饨的动作。 一个，两个……十五个！ 他眼眸晶亮，在心里咬爪爪。 十五个小馄饨呢！！ 好棒！ 许传花见他反应平平，有些不可思议。 “你不觉得贵吗？” 徐悠恍然，“好像是比其他馄饨摊子贵了点。” 许传花满意了。 这才对嘛。 她想说服韩悠加入自己阵营。 谁知韩悠又冒出一句。 “这不是挺正常？”他闭眼深吸一口气，“你闻闻这馄饨汤底老香了，别的馄饨可没这味儿。” 他隔着一条街都闻到了。 “而且。”韩悠一脸莫名其妙，“你嫌贵，你不买不就成了。” 许传花：“……” 她心头梗了下。 既想吃又不想多花钱。 干脆眼不见为净，扭头走了。 不就是小馄饨吗。 她岂是那种注重口腹之欲的人？！ 肤浅！ 韩悠捧着雪白干净的瓷碗，望着紫菜虾皮蛋皮，眼睛里充满好奇。 这些配料是什么，别家馄饨里都没有呢！ 他抱着碗先喝了一大口汤。 热乎乎的鸡汤顺着流进胃里，满身寒气仿佛都被冲走，那叫一个温暖舒畅！ 唔，太好喝了。 再捞起一只小馄饨，啊呜吃进嘴里一咬。 呦呵，还爆汁！ 韩悠香的眼睛都眯起来了。 口中满是清鲜不腻的馄饨，吃了一个还想吃二个。 他大为震撼。 馄饨原来也可以这么好吃的吗？ 韩悠哧溜哧溜。 十五个小馄饨眨眼就没了。 他意犹未尽看着空碗，还剩个碗底的鸡汤和一些紫菜。 思索片刻，韩悠挑起紫菜，慢慢放进嘴里。 入口爽滑，清脆有嚼劲。 咦，从没吃过的新鲜东西呢！ 小馄饨很好吃，汤也很好喝，唯一一个问题就是。 韩悠面露凝重。 他的胃可能坏掉了。 明明吃了一大碗，为什么越吃越饿了呢？？？ 小馄饨鲨我qaq！！！ 第3章 越吃不到，越想吃 韩悠舔着嘴角，把瓷碗边边的香菜末都给顺走吃了。 还是想吃。 一碗是有点不够，但要是再来一大碗，他怕是也会撑。 他犹豫地看向江茉。 旁边的壮汉也是同感。 馄饨是极好吃的，但是一碗不太够呀。 两碗的话，对他来讲，四十文花出去，又有点肉肉痛痛。 他往韩悠身边凑了凑。 “在想什么。” 韩悠：“我要是跟老板撒个娇，老板会不会单独卖我半碗？” 壮汉催促：“那你快去，如果有用，我也撒个娇！” 韩悠：“……？” 他转头看这人。 壮汉朝他眨眨眼。 不小心偷听到的江茉：“……” 她想象了下两人扭捏撒娇的场景，面露凝重。 “你们可以每人十文，我给你们一人半碗。” 江茉决定，帮他们把撒娇扼杀在摇篮里。 两个人纷纷精神起来。 壮汉抢着把碗递过来。 “老板真是人美心善，这样，十五个馄饨，给我来八个，给他七个就成，他人瘦吃的少！” 韩悠：“？？？” 江茉也没吝啬一两个馄饨，给他们俩一人盛了八个，汤底添满。 看着两人吃的心满意足肚皮滚圆，她心口微松。 不用看到壮汉撒娇了。 随着码头人多起来，被馄饨香味吸引来的人也变多。 江茉和鸢尾逐渐忙碌。 许传花回到船上，仍然一股子气郁结心中。 瞧着分明就是再普通不过的馄饨。 没什么好惦记的。 但是有些东西就是越吃不进嘴里，越是勾着人思念。 那汤这么香，一定很好喝。 那面皮好似挺薄，半透着能瞧见肉馅，肯定入口即化。 许传花沉着一张脸，拿了二十文给十岁的儿子，让他去给自己买一碗馄饨。 她自己是拉不下脸皮亲自买了。 另外又数了七文，让他自己买俩包子吃。 许小宝欢欢喜喜就去了。 找到娘说的馄饨摊子，发现摊子好多人，里三层外三层。 人那么多，都挡不住从缝儿里飘出的馄饨香味。 许小宝吸吸鼻子。 哇！好香的味道！ 好不容易挤进去，看见那油花漂亮的鸡汤小馄饨，肚子当即不争气咕咕咕起来。 \"姐姐！两碗鸡汤小馄饨！\"他把所有铜板都拿出来。 “小弟弟馄饨只剩最后一碗了哦。”江茉扫过铜板，“而且铜板也不够两碗呢。” 许小宝毫不犹豫，“那就要一碗！” 这么香的小馄饨，谁还想去吃那包子？ 娘也太不厚道了。 竟要偷偷吃独食！ 幸亏他发现得早。 好吃的应该一家人一起分。 十五个，他和爹娘就一人五个。 许小宝捧着小馄饨在摊子上吃，腮帮子一鼓一鼓。 一不留神，就吃了六个。 他舔着嘴巴。 算了，反正都多吃了一个，就把爹爹那份一起吃掉。 吃完十个，他看着最后五个小馄饨。 唉。 只带着娘这一份回去，爹看见了免不了和娘闹别扭，他全都吃掉！ 省下他们为几个馄饨吵架！ 他真是个贴心的好孩子！ - 鸡汤小馄饨出师大捷，一早上卖掉三十碗，赚了六百文。 叮嘱鸢尾赶着驴车先回清梨别院。 江茉揣着一兜铜板去了江州最热闹的集市。 许多底下县镇赶来的小贩货郎穿梭其中，早上也是蔬菜瓜果最新鲜的时候。 若晚些时候，水灵的便都被挑走了。 江茉买了些青菜，挎着篮子停在贩卖女子首饰衣物最有名的千金楼前，望着门前精致的琉璃宫灯，衣着华贵的夫人小姐身披千金裘谈笑吟吟。 摸摸自己刚出炉的六百文，遗憾转头离去。 经过一货郎的摊子，江茉停住步子。 “你这山楂怎么卖的？”她问。 眼下这一筐，正是殷红山楂，个个新鲜饱满，可见是刚摘的。 货郎见是位身姿曼妙的姑娘搭话，话还没说出来先红了脸。 “这，这山果子很酸的，不好吃。” 江茉没忍住笑起来，“你这样做生意，那可是赚不到钱的。” 哪有逢人来买，便说自己卖的果子不好吃的。 货郎被她一笑，脸更红了，忙把旁边盖着的小篮子拎来，掀开上面的粗布。 “这个红果甜，姑娘家都爱吃。” 江茉凑眼一瞧，顿感惊喜。 竟是一篮子草莓！ 这时代没有人专门栽种，山楂草莓都是野生的，故而稀少价高。 以后赚了钱买个庄子，种些自己喜爱的蔬果也不错。 “你这些山楂和红果，我全都要了！” 货郎还羞涩的脸庞顿时呆滞了。 “姑，姑娘，您真全要了？”他有些不敢相信。 买红果那是姑娘家爱吃，买这么多山果子作何？ 这一般都是家里有怀孕妇人才买的。 江茉已经开始数钱。 “多少钱？” “山果子一斤四文，这一筐有二十斤，红果这一篮三斤，给姑娘算三十文一斤，一共一百七十文。” 江茉点头，“我拿不了，可以帮我送到清梨别院吗？” 货郎一口答应。 临别时，江茉又添了句，“日后你在山上再看到这两种果子，可以摘了来我都要。” 货郎大喜，连连道谢。 鸢尾见江茉竟买了一筐子山楂，急忙忙就要往外冲。 “姑娘怎的买了这些酸果子，定是教人哄骗了，这些果子根本酸的没法吃！” 江茉将人拦下。 “在吃上，有谁能哄骗你家姑娘？” 鸢尾不明所以。 “那这些……” “当然是做来卖的。” 酸酸甜甜的冰糖葫芦谁不爱？ 从没听说山果子还能变美食的鸢尾忧心忡忡。 江茉让她处理山楂，拿盐水浸泡杀菌清洗，坏果拣出来，晾干。 鸢尾狐疑。 难道这些不是自己认识的那种山果子？ 偷偷咬了一颗。 哎哟。 我的牙tat！ 江茉则是去了趟卖竹编的杂铺，买了些竹签子和小牙签，又买了二斤糖。 糖是个好东西，足要半两一斤。 今儿个出摊赚的钱，眨眼花进去，还倒贴了一对银耳坠子。 江茉冷漠。 呵。 花掉的，终究会以另一种方式回来。 如果回不来，她就在心里打沈正泽一百下！！ 没有理由！ 江茉回到小院就开始熬糖，一边吩咐鸢尾把去掉核的山楂八个串一串。 冰糖葫芦成功的关键就在于熬糖上。 白糖加水，小火慢熬，从白色熬成琥珀色。 糖泡从大泡变成小泡，泛着淡淡的焦香。 关掉火。 拿一串串好的山楂，在糖稀里滚过一圈，拍在铁盘里冷却。 等个片刻功夫，晶莹诱人的冰糖葫芦就成了！ 主仆俩忙活一整日，终于做成，江茉很大方把第一串糖葫芦递给鸢尾。 却对上鸢尾欲言又止的目光。 她的手伸出，收回，又伸出…… 江茉：“……？” 第4章 冰糖葫芦 “不吃？”江茉挑眉，桃花眼勾了勾，作势收回。 鸢尾一把攥住她的手，满脸痛心。 “别，姑娘！我吃！” 那模样，颇有慷慨赴死的架势。 她不能打击到自家姑娘的自信心。 这串山果，再酸也要咽下去！ 江茉饶有兴致地望着她，还催了句，“尝尝。” 鸢尾心若死灰，闭眼猛地咬了口。 轻微的咔嚓声响起。 最上面的山楂糖衣碎裂，像冬日湖面破碎的冰晶，裂纹四绽，有种别样的美感。 鸢尾咬了两下，小脸逐渐变化。 山楂的酸和糖衣的甜恰到好处融合在一起，形成极为可口开胃的酸甜。 酥脆又甜美，酸而不涩。 啊啊啊啊啊——！！！ 这和她偷偷吃的山果，肯定不是同一种！！ 好好吃吖！ 冰糖葫芦彻底虏获了鸢尾这个小丫头的心。 她正要啊呜啊呜把糖葫芦塞进肚子里，江茉忽然伸手，把糖葫芦从她手里拿走了。 鸢尾：“！！！” 她的糖葫芦！！ “姑娘……”她腆着脸揪住江茉衣角，撒娇娇。 “好吃吗?”江茉笑问。 鸢尾小鸡啄米点头，一双眼黏在糖葫芦上，拔都拔不下来。 “我从来没吃过这么好吃的山果子！” 她以前在江府，月银少要攒着，很少有机会出府，自然没法买那些零嘴儿点心，偶尔吃到也是主人家剩下赏下来的。 而且冰糖葫芦这等好看又可口的零嘴儿，她根本没有听说过！ “你说些好听的，便给你吃。”江茉调笑道。 鸢尾二话不说，把江茉从头发丝到脚趾都夸了一遍，说得天上有地下无，末了还不忘踩沈正泽一番。 “听说那沈大人今年已经二十八了，再过两年就而立的老男人，一心奉公不近女色，严肃又沉闷，哪里配得上姑娘，姑娘这般貌美厨艺高超，该有个年纪相仿的俊俏公子甜言蜜语相陪。” 江茉忍俊不禁，咬下一颗糖葫芦，剩下的塞给她，边咬边讲。 “沈大人出身高门，年少成名，必定见惯了诸多美人儿，瞧不上我等姿色，倒也正常。” 不论男女，谁不喜欢漂亮养眼的？ 她也喜欢。 等赚了银子，她也要养八个！！！ 只有鸢尾嘀咕，“那他眼光还真高。” 姑娘姿容，在这别院一众美人里，也是数一数二的。 一斤山楂能串八串糖葫芦，一斤糖勉强能挂二十串。 买的二斤糖，加上家里本来有的一斤，一共才做了五十串冰糖山楂，和十串冰糖草莓。 傍晚，江茉把白日熬汤的鸡撕成肉丝，草草做了两碗鸡丝面，就着大厨房送来的炒青菜吃了一顿。 让鸢尾扛上扎满冰糖葫芦的稻草棍，两人正要出门。 在别院门口遇上方管事。 方管事是沈管家的夫人，这夫妇俩，一人管着沈府前院，一人管着别院，可见沈管家在沈大人心中分量。 所幸方管事并非什么刻薄妇人。 “江茉姑娘又要出门？”方管事纳闷道。 这一个月，江茉出门的次数确实多了起来。 若她是普通人家的姑娘自然没什么，可身为被塞给沈大人的美人，等同妾室，频频外出显然不妥。 “想去洒金桥夜市逛逛，劳烦方管事了。” 江茉笑着从稻草桩上摘了两串冰糖葫芦，用牛皮纸包裹，塞到方管事手里。 “这是我做的冰糖葫芦，味道还不错，小孩子应爱吃，管事带给自家孩子当个零嘴儿。” 方管事向来不收金银贿赂，一点零嘴儿还是无所谓的。 她瞧着那稻草桩上红艳艳一串串的山楂，似乎也喜庆。 “那江茉姑娘可要早些回来，洒金桥那边人多嘈杂，多小心扒手。” 方管事拿着冰糖葫芦，笑吟吟叮嘱，放行了。 洒金桥夜市是江州最大的夜市，一到晚上灯火重重叠叠，在夜色中连成一片明灯河。 漆黑湖水映着红灯笼与暖黄的光，也显得不再冰冷，充斥沾满人间烟火气。 小贩大声叫嚷招客，喧嚷热闹。 鸢尾也学着那些商贩喊：“冰糖葫芦！好吃脆甜的冰糖葫芦！” 冰糖葫芦是个新鲜物什，放眼整个洒金桥，就没有第二个卖的。 整整齐齐绕着圈儿扎在稻草桩上被人举着，沿街橙红的灯笼一照，红彤彤亮晶晶的颜色格外讨人喜欢。 当即吸引了好些人注意。 “娘！我想吃那个！” 一个小女孩被妇人抱在怀中，指着那一串串诱人的糖葫芦，露出一口雪白的小牙。 妇人也好奇，见是个蒙了面纱的姑娘在卖，凑上前问：“这个糖葫芦，多少钱一串？” “四十文一串，两串七十文，三串一百文。”江茉说。 妇人吃惊，“这么贵？这不是山果子吗？” 那山果子才要四文一斤，酸涩的没法吃，原本以为一串也就两三文，可以买个给女儿玩儿。 此时一听四十文，这也太贵了。 “是山果和糖做的，外面这一层都是糖呢。” 江茉也不想定价这么高，但糖价高啊，五百文一斤呢。 又寻不到甘蔗，没法制糖。 妇人一听是糖做的，犹豫片刻，抱着女儿离开了。 又不过节不过年，吃什么糖。 江茉不急，慢悠悠带着鸢尾逛，偶尔交替着扛冰糖葫芦，看见什么好玩儿的把戏，就停下鼓鼓掌。 糯米是陆府三小姐的贴身丫鬟，小姐在洒金台同小姐妹们赏景喝茶，遣她出来买些福瑞楼的点心。 她早就看见前面那插满冰糖葫芦的稻草桩了。 那一串串的山楂不知怎么做的，看起来晶莹剔透，像覆了一层冰晶，在灯下泛着好想被人吃的光泽。 好似在说。 快来吃我快来吃我！ 糯米：“……” 她猛然摇摇头，放慢步子，等江茉主仆消失在人群里，才继续往福瑞楼赶。 哪曾想，刚踏出福瑞楼的门，又瞧见那举得格外高的冰糖葫芦桩子。 而且身穿藕荷袄裙眉间有痣的女子，竟解了面纱，拿着一串糖葫芦吃。 腮帮被山楂填得一鼓一鼓，像小松鼠。 糯米拎着点心的手紧了紧，眼神微动。 好像……很好吃的样子。 她默默低头看自己因为贪嘴吃出来的小肚子。 忍一时风平浪静。 忍！ 第5章 再来七串！ 糯米抱着点心，匆匆下了台阶，正要走。 忽而被清脆娇俏的女音喊住。 她回头看，竟是那冰糖葫芦！ “姑娘，你的香囊掉了。” 江茉一手拿糖葫芦，笑着摊开手掌，鹅黄香囊静静躺在掌心。 糯米摸了下衣角，果真香囊不见了。 “谢谢姑娘。”她取过香囊，屈身道谢。 江茉也见了一礼。 糯米偷偷瞄那发光的糖葫芦一眼。 暗道莫非是天意？ “这香囊是我家小姐赠与我的，姑娘提醒我免于丢失，我实在不知该如何感谢姑娘。” “举手之劳，何足挂齿。”江茉道。 糯米急了，“那不行，我，我就买你两串糖葫芦！” 江茉一愣，莫名有种，这人是早就瞄上她糖葫芦的感觉。 “当然可以。”她摘了两串包好，“两串七十文。” 糯米不假思索，直接拿了七十文给她。 等人走远了，她拿出一根，一口咬上去。 隔着人声鼎沸的街市，耳边有糖衣破碎的声响。 舌尖先是碰到脆甜的糖衣，带着淡淡焦香，随后是中间去掉核的酸涩山楂，口感略面。 那股酸劲儿还没上来，便被糖衣的焦甜盖了下去。 两种味道逐渐交缠，酸中带甜，脆中带软！ 咬一口，满口生津！ 糯米眼神嗖地就亮了。 这么好吃。 剩下那串给小姐留着。 她吃完一串，把另一串包好，拎着点心匆匆赶回洒金台。 陆以瑶和两位小姐妹正喝茶等糕点。 余光瞟见糯米，有些不高兴。 “糯米，你怎么才回来，都过去这么久了。” 糯米行了礼，“请小姐恕罪，那祥瑞楼买点心的人多，奴婢多排了会儿队。” 她把点心摆在桌上，供三位小姐用。 正要退下，陆以瑶突然出声，“等会儿，你手里是什么？” 糯米顶着三位千金小姐的目光，支吾说：“路上遇见一个卖冰糖葫芦的小贩，就给小姐带了串尝尝。” 失算，她怎么把另外两位给忘了。 糖葫芦只有一串，三个人怎么分？ “冰糖葫芦？”陆以瑶奇怪，“什么新出的小吃吗，我怎么从没见过？给我瞧瞧。” 揭开包在外层的牛皮纸。 一串红润晶莹的冰糖葫芦映入眼帘。 微黄的糖衣干净清澈，倒映出头顶的琉璃灯，透过那层晶莹，可以看清山楂每一个点。 就……很诱人的样子。 陆以瑶抬头，对上两个小姐妹虎视眈眈的目光。 “……好看不一定好吃，我先来尝尝。”她淡定说。 然后纤纤玉手执起糖葫芦，咬下最前面的一颗。 陆以瑶咀嚼两下，小脸微变。 她将剩余的大半串重新放回牛皮纸上，意兴阑珊。 “味道也不过如此，比不上福瑞楼的点心。”她招呼小姐妹们，“快，来吃点心。” 宁如烟坐在陆以瑶对面，目光从冰糖葫芦上划过，落在点心上。 不知为何，她还是觉得那漂亮的糖葫芦更可口些。 “既然不好吃，那就给我尝尝看，我还没吃过这样的山果子……”她说着伸手去拿糖葫芦。 本以为顺畅无阻，谁料手刚落在牛皮纸上，陆以瑶就刷地抬爪子压在糖葫芦上，力道迅猛又出奇的凌厉。 宁如烟：“……？” 她缓缓抬眸，对上陆以瑶。 房间一时寂静无声。 宁如烟冷笑，收回手站起身，慢条斯理地捋了捋袖子。 陆以瑶跟着起身，眯起眼睛，握住拳头。 在诸多丫鬟紧张的注视下——开始划拳？？？ “哥俩好呀，三星照啊，四喜财也，五魁首呐，六六六啊……” 丫鬟们：“……” 一时之间，竟不知谁家小姐喊的声音更高一些。 最淑女范儿的秦静娴面无表情端坐着，伸手拿过冰糖葫芦。 咔嚓咔嚓。 咦？ 挺好吃。 再吃一个。 咔嚓咔嚓咔嚓。 陆以瑶过五关斩六将得意洋洋赢回糖葫芦，一扭头。 笑容正在凝固。 啊啊啊！！！ 她那么大一串冰糖葫芦呢？？！ 陆以瑶满脸悲痛。 呜噫呜噫。 她才尝了一颗。 “小姐。”糯米犹豫上前，“那卖冰糖葫芦的是两位姑娘，一位戴面纱，举着很高的稻草桩子，很是显眼，若现在去寻，定还能追上。” 就是糖葫芦还有没有，就不一定了。 陆以瑶精神一振，“好！你们快去买！全都去找！我还要吃两根！不，三根！” 宁如烟也恢复冷静美人，吩咐自己的丫鬟。 “你们也去。” 秦静娴喝了口茶，给贴身丫鬟递了个眼神。 贴身丫鬟会意退下了。 - 江茉远不知有人在找自己。 她吃完糖葫芦，重新戴上面纱，取了一根糖葫芦用牙签把山楂扎下来，给好奇的客人品尝。 这法子倒是很有用。 转眼就卖出去十几串。 “诶？是你呀！卖鸡汤小馄饨的老板！” 江茉一晃神，眼前就多了个人。 她莞尔一笑，“公子好巧，刚下值吗？” 这人正是早上买她馄饨的小捕快韩悠。 他连捕快衣裳都没换，故而江茉一眼就认出了。 “是好巧，我陪大人巡视洒金桥，巡视完就下值了。” 韩悠视线落在冰糖葫芦上，瞬间就被吸引住，“你在卖什么？” 嗷呜好漂亮的串串！ 红宝石一样诶！ “冰糖葫芦，公子要不要来一串尝尝？”江茉弯眉一笑。 韩悠连连点头。 “要要要。” 他接过糖葫芦，恋恋不舍地舔舔糖衣，才小心吃掉一颗。 江茉仿佛看到一只大型犬，珍视地吃着自己的食物。 食物入口那一刻，耳尖竖起，眼睛蓄满了小星星。 小星星在闪闪发光。 韩悠叼着糖葫芦从怀里摸出一块碎银。 “再来七串。”他吐字不清地说。 江茉掂了掂银子，估摸有半两。 她爽快包了七串糖葫芦，还送了一串冰糖草莓给他。 韩悠高高兴兴捧着一大堆糖葫芦回到队伍。 身着白袍常服的沈大人还在前面负手和白通判议事，没注意到他悄悄离队的事。 他把糖葫芦拿出来，和一同上值的兄弟们分了。 “快快快，我买到个好吃的东西！” 韩悠说完，发现他的好兄弟们没有一个动的。 正纳闷着，背手的沈正泽就转过了身。 第6章 这糟心的歹徒！！ 江州无人不知沈正泽。 沈大人来时，江州各地正处洪涝灾害。 他奉旨赈灾，为抢救百姓连续几日不眠不休，深受百姓爱戴。 赈灾过后，便留在了江州府做知府，整治贪官污吏，助江州恢复生机。 江州一点点变得比以前更富饶繁华。 却不知为何坊间传出沈大人冷酷残暴的离谱传言，每每听到韩悠都百思不得其解。 沈大人明明是位好官！ 此时，这位好官，正漫不经心瞧着韩悠。 “终于回来了？” 韩悠：“！！！” qaq！ 被抓了！ 明明是温和儒雅的嗓音，落在韩悠耳中却拔凉拔凉滴。 “大人……呃。”他灵光一闪，把手里包好的糖葫芦奉上，“大人，属下适才发现一种叫冰糖葫芦的好吃食物，特地买来给大人品尝。” 大人向来不爱收下属送的东西，一定会拒绝。 这样糖葫芦又回到他手里。 他又是为沈大人擅自离队买的，沈大人便也不会责罚他。 一举两得√ 然而。 “你这份心，本官收下了。” 韩悠手中一轻。 他愕然抬头，对上白通判戏谑的眼神，对方手里还拿着那些冰糖葫芦。 韩悠心如死灰。 不是说沈大人不爱吃这些的吗！！ 白峤缴获十一串小零食，转头给沈正泽。 “庭安，给。”庭安是沈正泽的表字。 沈正泽墨眸扫过糖葫芦，一如既往端严未动。 “你看着处理。”他淡声吩咐。 白峤眉眼舒展，就看向身后一众陪着巡视洒金桥的下属们。 “既然大人发话了，那咱们就分了！”他爽朗一笑。 有了带头的，气氛便逐渐放松下来。 几个捕快和小队长笑嘻嘻上前拿糖葫芦。 就连韩悠也腆着脸伸手，却被白峤拍了下。 他一脸懵地看白通判。 白峤：“你没有。擅离职守，还想吃？” 韩悠蔫儿哒哒。 耳边听着同僚们惊叹声。 “这糖葫芦真是个稀奇玩意儿，我从没听说江州有卖这个的！” “没想到山果子也能这么好吃，那山上可是一箩筐一箩筐的！” “做出这糖葫芦的当真是个妙人！” “这滋味儿绝了！” 韩悠竖着耳朵，忍不住又得意起来。 “我的眼光那肯定的！我跟你们说，这老板不但做糖葫芦好吃，她的鸡汤小馄饨也是一绝！就早上在江州码头，有空你们都去尝尝啊。” …… 白峤也吃了一串，同样赞不绝口。 “确实好吃得很，庭安你真不尝尝？” 他把最后一串冰糖草莓递过去。 沈正泽负在身后的手摩挲大拇指的白玉扳指，本在眺望热闹的夜市。 闻言便又瞧了眼那糖葫芦。 玲珑剔透。 连草莓身上每个芝麻粒都清晰可见，在红灯笼的暖光下更是红玉般。 不像吃食，倒像极美的艺术品。 近了更能嗅到糖衣极淡的甜香。 “不必。”沈正泽缓声拒绝。 白峤手一顿。 忽而问：“难道你那失味之症，还没好？” 他与沈正泽从小相识，知晓这位好友天生便患有失味之症，王府遍访名医。 因为不是什么伤及性命的大病，他也没特别关注。 现在细想，沈正泽确实对吃食上表现极为寡淡。 沈正泽并未答话。 白峤慢吞吞收回手，只觉好友这日子过的着实凄惨不已。 人本就那么沉闷严肃，循规蹈矩的，竟连美食也无法品尝，难怪人都快淡的要成佛。 “啊！有小偷！” 人群中突然骚动。 “有小偷！快抓小偷！” 自南向北的街道，一个人影直直冲出去，撞翻一群人。 江茉正给人包糖葫芦。 她面前是转遍洒金桥找她的几个丫鬟。 糯米轻车熟路就拿出半两银子，“老板，要十串糖葫芦，五个山果子的，五个红果的。” 其他两个丫鬟有样学样，都递来半两，要跟糯米一样的。 “红果的只有十串，之前已经卖出一串，现在还剩九串。”江茉数了数。 因为草莓贵，她给冰糖草莓定四十五文一串，没有其他优惠，所以一晚上过去，倒是少有人问。 “那咱们一人三串，剩下七串都要山楂的。”糯米主动提。 江茉包好糖葫芦收了银子，送走几个丫鬟。 这一笔大生意仿佛打开一个缺口，有瞧见的百姓跟风买要尝尝。 “这糖葫芦，也给我来一串。” “我也要一串！” “我要两串！” 稻草桩一下空出大半，竟只剩三串了。 “姑娘，这糖葫芦还真受人喜欢！”鸢尾也高兴。 本以为第一日一晚上卖个七八成就不错，没想到刚来没多久，零零散散就卖出这么多，更是有十串十串要的顾客。 江茉心里也喜滋滋的。 跑了一天她也快累死了。 早卖完早回家。 很快最后三串也被人包了。 江茉刚要说收工，身后遥遥嘈杂起来。 “有小偷！拦住他！” 人流往她和鸢尾这边涌，眨眼两人就被冲散了。 只能隐约听见鸢尾喊她的声音，却不知其位置，还越来越远。 江茉被冲到洒金河边儿上，终于得以喘息。 冷不丁一个男人从旁边冒出来，一把逮住江茉。 锋利匕首抵上江茉的天鹅颈。 周围尖叫迭起，散出一个包围圈。 “别过来！再过来我杀了她！”小偷恶狠狠道。 江茉：“……” 她太难了。 “这位……”江茉试图开口，说点什么，却被身后之人威胁。 “你不许说话！” 行叭。 很快外面挤进来一群捕快，中间围着俩男人，一白一青。 江茉头一次看见个长相还算顺眼的男人。 “歹徒！快放开老板！” 韩悠一瞧被劫持的是江茉，顿时大惊，急出一头汗。 他明早还想去吃鸡汤小馄饨的！！ 万一老板受了惊该如何是好？ “都退开！不许过来！” 小偷也急了，拿匕首的手都在不断颤抖。 韩悠怕伤了江茉，不敢往前，只好向沈正泽投去求助的眼光。 “大人，请您救救这位姑娘。” 白峤见他跟热锅蚂蚁似的，不由问：“你识得这姑娘？” 蒙着面纱，若非熟人，怎能认得出来？ 韩悠一脸愤愤。 “自然认得，那冰糖葫芦就是这位姑娘卖的！我明儿早上还要去她摊子买鸡汤小馄饨！！” 这糟心的歹徒！ 白峤：“……” 这娃子怎么满脑子都是吃？ 第7章 救你的是不是沈大人？！ 沈正泽踏出几步，立于前端。 “你待如何？”他沉声问那歹徒。 歹徒叫嚷：“我要出城！放我出城！” 江茉感受到脖颈上的刺痛，微微拢了眉心。 朝前面望去，没想到对上一双深邃安抚的墨眸。 她一怔。 面前的男人一袭云锦白袍，不是清冷的月牙白，微微偏暖，腰束玉带，高大挺括的身躯一手负在身后，模样成熟俊逸，剑眉星目，隐隐能感受到暗藏的官威。 那双眼睛落在江茉身上，严肃安定，无端令人信服。 “我来换她，你用我做人质，我随你出城。”沈正泽语气不疾不徐。 歹徒目露犹豫。 这人怕是当官的，一个当官的在手，确实比姑娘家有分量多了。 他不吱声，便是默许。 沈正泽迈开步子，缓慢往前压。 周围不禁安静下来，望着气拔弩张的一幕。 江茉情不自禁跟着紧张起来。 等男人走到近前，匕首离开江茉脖颈，身后被猛然一推。 她朝前踉跄，跌进充斥淡淡松香的温暖怀抱。 江茉正要抬头，后脑勺突然被一只大手护住，牢牢将她压进胸膛。 她能察觉男人似乎有所动作，以及施展时胸膛手臂紧绷起来的肌肉，耳边像被什么堵了一层，只能听见百姓的惊呼，和自己鼓动剧烈的心跳。 压着后脑的力道淡了，江茉才从满怀松香中探出脑袋。 她红着耳尖后退两步，发现那歹徒落了水，正在水里挣扎。 “多谢大人救命之恩。”江茉屈行一礼。 沈正泽随意颔首，接了白峤递来的帕子，擦拭掌心的血。 “庭安，要不要看大夫，我记得这附近有家医馆。”白峤急忙说。 江茉耳尖微动。 受伤了？ 她悄悄抬眸望。 冷不防给男人抓个正着。 男人仿佛也顿了下，似是从未有人这般偷窥过他。 先前急于救人未曾细观，此时再瞧。 面前的姑娘虽遮着面，露出的上半边额头眉眼却极为精致。 眼眸形若桃花，含着朦胧水意，眼尾红晕醉人，瞳仁在灯火辉映下亮如墨色琉璃。 眉心那点小痣不比花钿精美，也另有一番动人滋味。 被他抓住偷看，那桃花眸浮上一瞬惊吓，像小动物受惊嗖一下就收了起来。 再看，江茉低垂着眼，只余恭顺。 白峤注意到沈正泽视线停留过长，挑着长眉笑。 “姑娘，咱们大人救了你，你道谢，还戴着面纱呀？” 大雍律法有规定，普通百姓见官不得遮面。 江茉沉默几秒。 这两人一看便在府衙身居要职，今日只是常服出巡，肯定都认识沈正泽。 不过应当不认识她，暴露的可能不算太大。 她抬手想解面纱。 沈正泽却道了句：“白峤，走了。” 并没有强制她解面纱的意思。 说罢率先踱步离去。 白峤可惜地摇摇头。 一群人如水褪去，韩悠还朝江茉挥了挥手。 鸢尾终于得了机会跑过来，双眼睁大，一手捂着心口，如哮喘发作老人。 江茉：“？” 明明遭歹徒绑架的是她，怎的这丫头比她受惊吓还大？ “姑娘，我刚刚旁边有个捕快喊沈大人！” 鸢尾憋了好久，此时终于能一吐而快，振奋道：“救你的是不是沈大人？！” 江茉沉思片刻，打击她。 “不是。” 她听旁人唤他庭安，就算姓沈，也该是沈庭安，而不是沈正泽。 况且沈正泽身为一州知府，巡视街市这种小事有捕快有下级，根本不需要他亲自巡逻。 鸢尾肉眼可见的失望。 “走了，回家数钱。”江茉云淡风轻道。 鸢尾：“！！！” 有什么是比数钱更治愈人心的呢？ - 脖颈上多了一条浅浅的伤口，江茉象征性地休息了一日。 虽然放一日不会坏，她还是把剩下的山楂熬制成山楂酱。 巴掌大漂亮的青瓷小罐子，封上口，贴张红纸，簪花小楷写上山楂酱。 十三斤山楂，一共出了二十六罐。 买罐子加买糖，冰糖葫芦赚的二两多银子，又填进去了。 恰逢卖山楂的货郎又送来十斤山楂。 江茉便凌晨熬鸡汤时和鸢尾一并做成冰糖葫芦，同山楂酱一起，驾着驴车前往江州码头。 桌凳摆上，铁锅架上。 没一会儿工夫，来了俩熟人。 许传花和她十岁的小儿子。 许传花这次没讲价，很干脆利落，“来两碗鸡汤小馄饨！” 就带着儿子落了座。 闻着熟悉的鸡汤香味，许传花一颗心终于落回肚子里。 可算吃上了。 上回让这臭小子给她带小馄饨，结果他自己吃了，连个馄饨叶儿都没给她这个当娘的留一口。 把她气的一整日没胃口。 中午吃饭，想到鸡汤小馄饨。 晚上吃饭，还是想鸡汤小馄饨。 就连钓上一条鱼，想起的也是小馄饨。 就邪门。 鱼汤那不跟鸡汤差不多的香？ 好不容易第二日清晨又到江州，她上岸一瞧。 那馄饨摊子竟不在了？？ 幸好今日她不信，又上来看，这才赶上。 江茉端着碗送来热气腾腾的馄饨。 许传花视线落在干干净净的白瓷碗上，心宽泛了些。 这碗似乎比其他摊子都干净整洁。 她先尝了一颗小馄饨。 鲜滑可口，清香四溢，细腻如丝绸在舌尖滑过，回味无穷。 这味道，居然比她吃过的大酒楼的云吞还要强上些。 许传花突然明白为什么江茉不肯便宜了。 若她有这样一双做馄饨的巧手。 她也不愿意贱卖了。 这馄饨多好吃啊。 皮薄馅大，肉嫩汁丰，包的也漂亮好看。 汤底还是她没见过的配料，脆口有嚼劲，香菜末在汤碗打着旋儿。 好一碗色香味儿俱全的鸡汤小馄饨！ 只是想到昨日扑空的事情，许传花仍然心里一堵。 她语重心长跟江茉道：“我与你这般年纪的时候，做事也是缺了些长性，后来经历些教训，才懂得道理，切莫三天打鱼两天晒网。” 许传花不想哪天再来，又寻不见馄饨摊子了。 那才糟心。 江茉眼中闪过茫然。 许小宝拿着勺子狼吞虎咽。 “娘，你想让漂亮姐姐天天摆摊你就直说，这话藏来藏去的你儿子我都听不懂，更别说漂亮姐姐了。” 许传花脸一黑。 “这么一大碗馄饨都堵不上你的嘴！” 江茉明白了。 她弯眉一笑，“前日晚上去夜市卖糖葫芦，出事受了点伤，就休息一日。” 许传花一愣，不由就望见江茉的脖子。 确实包裹了一层纱巾。 原本她以为是这天气冷的。 原来是受伤。 这么冷的天，还要去卖东西，也是挺不容易。 许传花还没感慨完。 许小宝咕噜咕噜喝完汤，把碗一撂，叫道：“娘！我想吃糖葫芦！” 许传花： 第8章 姓沈的大人多么 “你怎么想到啥要啥？糖葫芦？你见过糖葫芦吗吃过吗你就要，万一那不是吃的呢？！” 许传花劈头盖脸一顿说。 许小宝才不怕。 “糖葫芦，有糖，那肯定是吃的呀，还是甜的！你都没给我买过我能吃过吗，你买一根给我吃我不就吃过啦！” 许传花一口气没上来。 败家子！ 她家虽然能吃得起糖，那也不能见天儿吃啊。 一碗馄饨都要二十文，那糖做的精贵玩意儿，不得更贵？ 江茉倒是给这小男孩逗乐了。 她从旁边稻草桩上拔下一根糖葫芦，用牙签扎下两颗，递给母子二人。 “这就是糖葫芦，你们可以尝尝，酸甜开胃，是小孩子都爱吃的零嘴儿。” 许传花脸色缓了缓，倒是有些不好意思了。 “孩子贪嘴，给老板添麻烦了。” 江茉温婉道：“不麻烦。” 冰糖葫芦作为新鲜吃食，想要打开售卖渠道，就要主动出击。 许小宝吃了自己那颗，又去抓亲娘那颗。 许传花面无表情躲开，嗖的就把裹了糖衣的山楂填进嘴里。 浓郁的酸涩果子味儿和甜蜜气息蔓延开。 她顿了顿，缓慢咀嚼。 糖衣碎裂，与山楂交融到一起。 酥脆与软绵。 甜与酸。 明明是相反的口感，偏偏结合的恰到好处。 糖晶被牙齿咬得咔嚓咔嚓，却仿佛吃进了心里去。 意犹未尽。 许传花牵着许小宝，站在那稻草桩子下看。 “这个糖葫芦，多少钱一串？” “一串四十文，两串七十文，三串一百文。” 许传花：“……” 她摸着钱袋，久久不语。 许小宝扯扯她衣裳，“娘，你怎么不说话了？” 许传花深吸一口气，“我肉疼。” 许小宝振振有词：“是花钱又不是花你，你肉疼什么呀。” 他一脸纠结，“实在不行，那娘就给我自己买好了，你不要吃了。” 许传花“……” 呵。 “来三串。”她大有破财架势。 糖葫芦刚包好，离开的步子还没迈开。 许小宝又指着下头一铺了蓝布的四方桌，上面好多巴掌大的青瓷罐子。 “娘！山，楂，酱，我读对没有？” 许传花眼皮子直跳，“不对，走了，回船上去！” “漂亮姐姐，我可以尝尝山楂酱吗？”许小宝甜甜一笑。 江茉忍笑，看了眼木着脸的许传花，寻了干净勺子，从品尝罐里取出一勺山楂酱，分给许小宝和许传花。 许传花虽说绷着脸，山楂酱却也尝了。 山楂果酱和冰糖葫芦是完全不同的口感。 前者脆硬，极大程度保留了果子新鲜口感。 果酱软绵，山楂都被打成小块，入口即化，因为和糖完美融合，比糖葫芦更甜一点。 哪怕是掉牙的老太太，也能用馍馍沾着吃上两口。 偶尔还能捞到山楂果肉，肉质略有嚼劲，也更有风味。 许传花抿着舌尖残留的果酱，眼神微微变了。 家里婆母年纪大了，牙口不好。 厨娘总做些软烂清淡的菜品给她，她老人家总抱怨，说嘴里都淡出鸟来了。 这山楂果酱，沾点什么软和的食物，不知她是否爱吃？ “这山楂酱，你卖多少文？” “二百文一罐。” 江茉算上本钱，人工钱，罐子钱，辛苦费，差不多就得出这个价儿。 生意刚开始，她不贪高，只求打出名气。 “若要的多，可便宜几分。”她真心期盼来个大客户给她包圆，她就可以回家睡大觉了。 二百文！ 许传花感觉自己的钱袋在摇摇欲坠，真想立马掉头转身，硬生生被理智阻止。 “这个山楂酱，你给我来一罐，我带回去给婆母尝尝。”她肉疼地给了银子，抱着巴掌大的青瓷小罐走了。 许传花前脚刚走，后脚韩悠就拽着同僚衣袖来到码头。 “你快点快点，我瞧见馄饨摊子了！你怎的这样慢，乌龟似的。”他连拖带拽带吐槽，恨不得直接把人扛过去。 宋衔玉打了个哈欠，浑身懒洋洋，“急什么。” 韩悠当然急啊。 他昨日来就没瞧见馄饨摊子，失望好久呢。 他狗子一样拱了半天人，宋衔玉还是慢悠悠的。 韩悠突然松开手。 “你慢慢走，我先去吃！” 说罢一溜烟跑去了。 宋衔玉：“？” “老板！来两碗小馄饨！！”韩悠嗓门响亮，视线掠过煮馄饨的大锅，落在旁边红艳艳的红糖葫芦上，蹭地就亮了。 “再加四串糖葫芦！！” 宋衔玉刚在他身边站定，一只手伸过来，从他怀里摸走一角银子。 “老板，银子！”韩悠将银子递过去。 江茉见他们二人同样捕快装束，没有接银子，笑吟吟道：“前日在洒金桥，还要多谢公子搭救，这馄饨和糖葫芦便算作我请二位的。” 韩悠一愣，脸颊红起来，略有不好意思。 “可是那日，我什么都没干啊，是我们大人救了你。” 他只是在旁边为沈大人助威而已。 这怎么好意思呢。 不等江茉开口，他忽然来了主意。 “有了！我们大人此刻肯定还未用早食，老板若要谢，不如我将馄饨带给他一碗？” 江茉歪头，脑海中闪过那日高大宽阔的身影和满怀松香，颔首答应。 “好。” 鸢尾帮忙包小馄饨，听到这忍不住问：“公子，府衙中，姓沈的大人很多吗？” 韩悠从稻草桩上拔了两根糖葫芦，闻言回答：“不多，就两位。” 啊呜吞了一颗。 鸢尾小心翼翼地又问：“那晚救了我们家姑娘的，是哪一位呀？” 韩悠喉咙一紧，双眼猛然睁大，一只手捂着脖子，另一只手还不忘死死攥着糖葫芦。 一只手拍在他后背，他呕出半块糖葫芦，剧烈咳嗽起来。 宋衔玉皱眉盯着他，“你吃东西怎么也这么毛躁？” 韩悠嗓子眼终于顺畅了，眼睛都蒙上一层雾气。 “不小心吃急了。” 江茉做糖葫芦的时候特意把山楂核都挖了出来，没想到他竟然还能卡住。 手起手落，多盛了一碗汤给他。 鸢尾没得到答案，心里有点着急，暗暗拉了江茉一下，朝韩悠努努嘴。 这可是个好机会啊。 江茉做了个噤声的手势，轻轻摇头。 等韩悠二人吃饱，她给他们带了一碗馄饨和一罐山楂酱，本本分分将人送走，半句未提那晚的沈大人。 鸢尾十分不解。 “姑娘，奴婢看这二位公子挺好说话，您为何不多问问沈大人？” “传闻沈知府冷漠凉薄，残暴无比，你看那日的大人，像吗？”江茉问。 她瞧着就完全不像，那位‘沈庭安’大人更偏严肃公允，是常年沉浸官场养出来的气场，不怒自威，单单站在那就无端令人信服，和残暴根本不沾边儿。 鸢尾迷惑了。 姑娘这么一说，她还真觉得不太像。 难道真的是她想多了？ 第9章 失味之症 府衙。 一群官吏或歪倒地面，或伏案大睡，竹筒卷宗散落一地等待收拣。 韩悠捧着一碗盖鸡汤小馄饨走进屋子，路过地上打呼噜的同僚还踢了一脚，“别睡了，天亮了！” 被踢的同僚循着鸡汤味儿就摸起来了。 “香啊，韩小悠，你又带了什么好吃的东西？”说着爬起来迷迷瞪瞪就往韩悠那头靠。 韩悠嫌弃地护好手中碗，“边儿上去，不是给你的，是给大人的。” 同僚嘿嘿一笑，并未放弃，就蹲在前往内室的拐角处守着。 谁不知道大人不重口腹之欲，每日清晨只是少食些清淡的白粥小菜，厨房不是没变着花样做好吃的，多余的全都被大人赏下来给他们了。 看着，一会儿指定原封不动带出来。 韩悠捧着碗踏进内室。 屏风后木窗紧闭，光线昏暗，一人身着绯色官服单手撑额闭目养神，旁边白蜡早已燃尽，顺着烛台滴到桌面凝固。 桌上是半摊开的竹筒，密密麻麻写满小字。 不等韩悠出声，沈正泽已经醒来，眉头微蹙，略显倦怠。 韩悠不敢造次，收起嬉皮笑脸的模样，小心翼翼道：“大人，天亮了。” 沈正泽侧目望向窗子。 韩悠会意，狗腿地把碗放在面前书案上，扭头把窗子打开。 清晨冰冷带着寒露的空气涌进来，稀释了屋子里炭盆留下的暖意，昏沉的头脑多了几分清明。 沈正泽目光这才落在书案上那一正一反倒扣的青花白瓷碗，鼻尖似乎掠过一丝浓香。 是鸡汤的味道。 “这是何物？”语气带着一丝懒意。 厨房从来不会清晨做过于油腻的食物。 韩悠来了精神，伸手把上面扣着保温的碗盖打开，热腾腾的白汽腾空消散，一瞬间鸡汤鲜香味儿散满整个内室。 “大人，这是鸡汤小馄饨。”他迫不及待向沈正泽分享自己的心头爱，加重了语气，“您一定要尝尝，特别特别特别特别好吃！！” 一连四个特别，他眼睛里都在发光，任谁看了都不忍心让他失望。 可惜沈正泽非普通人。 他天生患有失味之症，嗅着再香的食物，入口亦如同嚼蜡。 吃饭这种于别人而言可谓享受的事情，对他来说和例行公务并无二样。 当然这种隐秘的病症，外人是不知情的。 沈正泽抬目瞧了韩悠一眼，“你既喜欢，那便给你了。” 韩悠一呆，脑门全是问号。 他不明白，大人是如何轻描淡写将这句话说出口的。 要知道，他今儿早上难以抗拒小馄饨的勾引，吃了足足两大碗，汤底都不剩。 闻闻这味儿，不香吗？ “属下已经吃过了，大人，这是专程给您带的。” 韩悠不死心，脑筋飞快转着弯。 “您还记得前日洒金桥被歹徒挟持的姑娘吗，带着面纱眉心有红痣的姑娘，这小馄饨就是她做的，她惦记着大人的救命恩情，恳求我一定要带上一碗给大人尝尝，我本不想的，可江老板道，大人于她意义不同，这碗馄饨不是普通的馄饨，而是满满的心意啊。” 他都这样说了，大人总不能寒了人姑娘的心。 沈正泽瞥着那碗‘满满的心意’，不知想到什么，指腹轻按眉心，“你先退下。” 没再提让韩悠把馄饨带走的事。 韩悠咧开嘴，乐颠颠走了。 瓷碗细心放了汤匙在里面，缓缓搅动，香菜末和蛋皮在汤面上飞速打着圈儿，很是养眼。 沈正泽哪怕没有食欲，也需日常进食。 粗糙的指腹捏着汤匙，盛了一颗散着面叶儿的馄饨，弹指可破的面皮下隐约能见到肉馅。 何曾几时，他也会幻想这些吃在口中的食物是何等滋味，只是不管如何想，都无法填补现实的空无。 就像未着色的墨画，黑白永远是黑白，死寂不复生动。 他正要将那颗小馄饨填进口中，白峤从外头冲了进来。 “庭安，底下有人来报，丰清县遭了雪灾，不少民舍都被大雪压塌了。” 沈正泽骤然起身，捞起屏风上搭着的墨狐披风，大步走了出去。 只留孤独的鸡汤小馄饨独自在书案上。 - 幸而压塌的民舍不多，在丰清县巡查四五日功夫，将白峤留在那处理后续事务，沈正泽带一队人风尘仆仆往回赶。 马儿飞驰进了城门转为慢行，路过码头时，身后忽然听得韩悠兴奋激动的大喊。 “鸡汤小馄饨！！” 沈正泽收紧缰绳，眺目顺着望去，果真见到一个馄饨摊子。 摊子上人不少，几个不占地方的小木桌坐的满满当当，两道倩影穿梭其中忙碌。 他一眼就认出那日洒金桥的姑娘。 旁的不说，光是那出挑的身段和气质，就极其吸睛。 韩悠迫不及待请示。 “大人，大伙儿赶路半日未进食米，眼见就到府衙了，不如先找地儿用午食？” 第10章 桃源小饭馆 沈正泽并非苛待下属的人，加上这几日大伙儿跟着他忙前忙后，确实也累坏了，便默许了。 韩悠大喜过望，立马招呼着身后兄弟们赶到摊子上。 人还没下马，便扬声道：“江老板我们来吃馄饨！” 江茉抬头，桃花眼漾开一抹笑意，视线触及后面的沈正泽，笑意悄悄又藏了起来。 馄饨摊上的客人见是一群衙役，抱着不相惹是生非的态度，匆匆把碗里馄饨吃完一个接一个溜了，空出桌子给这些衙役。 韩悠数了数身边的人，“老板来十二碗馄饨！” 李大虎一愣，扭头仔细数了数人，纳闷道：“韩小悠你是不是数错了，咱们这儿一共十个人。” “没错没错，我一个人吃两碗！”韩悠哈哈大笑。 李大虎：“……” “那还是不对呀，你一个人吃两碗，还有一碗呢？” “那一碗当然是多给大人的。”韩悠振振有词。 总不能他自己一个人吃两碗，那多扎眼啊。 沈正泽就坐在距离大锅不远的地方，独自一人占一张桌子。 江茉将包好的小馄饨一个个丢进锅里，煮开了全都漂浮后分别装进碗里，再浇上香浓的汤底，随后又从旁边坛子里拣出几碟自制的萝卜小咸菜，一同端到沈正泽面前。 “大人请用。”女子嗓音很细，娇娇软软的似乎还拖着尾音。 再看面前这碗小馄饨仿佛都好看了不少。 沈正泽见惯美色误人的例子，对此不为所动。 视线落在那两碗馄饨上，缓缓拿起汤匙，先喝了一口汤。 对食物已然麻木的他并未对这份馄饨抱有什么希望。 不料一勺汤入口，从未尝过的浓郁鲜香滋味，从舌尖味蕾上一层层炸开直冲天灵盖，没有丝毫准备的头脑被这突如其来的美味震得轰轰作响。 在他动作还没有反应过来时，大脑已经先把这种滋味和鸡汤小馄饨划上了等号。 可是这怎么可能呢？ 他明明是尝不出味道的。 沈正泽不信邪，等口中鸡汤的味道渐渐淡下去，又盛起一颗小馄饨，定定看了几眼，慢慢放进口中。 馄饨皮爽滑，几乎不用咀嚼，入口即化，属于馅料的肉香经过独家调制又是一番不同于鸡汤的滋味，偶尔伴随着紫菜和虾皮的鲜。 这次沈正泽心中震撼久久没有平息。 他侧目望向馄饨摊的老板。 江茉敏锐，立马察觉对方的视线，面纱挡住她的脸颊，却挡不住桃花目中流露出来的疑惑和忐忑。 这人怎的突然看她？是馄饨不合口味？ 还是说两人曾经见过，眼下将她认出来了？ 想到此心中不由懊恼，天生眉间有痣的女子实在不多，早知如此，就该将红痣想个法子遮起来。 现在想这些也为时已晚，江茉干脆就装不明白，无辜的大眼眨了眨，然后弯眸一笑。 随后便见沈正泽收了视线，专心吃起馄饨，只是吃的很慢，似乎把每颗馄饨从皮到肉馅到紫菜乃至香菜末都仔细品了一遍。 吃的仿佛不是馄饨，而是绝无仅有的珍馐美味。 江茉：“……” 至于吗？ 她还在困惑这人怎么连馄饨吃起来都这么珍惜，耳边一声大喊。 “江老板！再来一碗馄饨！”是李大虎。 再看桌上，馄饨碗早已空空如也，一口汤都没剩下。 随着这一声，其他桌也附和起来。 “江老板！我这也再要一碗！这馄饨真好吃啊，汤底简直绝了，江老板好手艺！” “还有我！我这也要！” “是啊是啊，我从来没吃过这么好吃的馄饨！” “我吃着比大酒楼的饭菜还要好吃！” “如果有其他饼子之类配着就更好了！” 韩悠手肘杵了李大虎一下，“吃个饭还要挑食，旁边有卖包子的，想吃自己去买！” 李大虎挠挠头，“我才不去！那家包子我吃过，一点儿都不好吃！” 竖起耳朵偷听的包子摊老板：“……” “而且，我这是想吃饼子和包子吗！我是想吃江老板做的饼子和包子！”他理直气壮。 江老板能把平平无奇的馄饨做成人间美味，别的饭肯定也很好吃！ 韩悠也很心动，期待地朝江茉看去。 他们的对话江老板肯定都听到了。 江茉确实听到了。 只有馄饨确实少些，但摆摊子只是权宜之策。 一来馄饨汤底里面的紫菜和虾皮都是稀罕玩意儿，轻易碰不到几个卖的，她那点儿存货已经快要告罄了。 二来她打算把卖馄饨的银钱攒一攒，盘一个小铺子做饭馆，到时再琢磨卖些什么吃食。 于是她回道：“现在摊子小人也少，等饭馆儿开起来，我会考虑的。” 韩悠眼神一亮，不等仔细问饭馆的事，忽然发现另一头的沈正泽起身，去隔壁包子摊买了两个大包子。 韩悠瞳孔地震，嘴巴张了张想说什么，到底没说出来。 那家包子他也吃过，味道确实很一般。 是他的错，疏忽了大人的饭量。 想不到一向吃饭少的大人竟一连两碗馄饨还不够吃。 沈正泽拿着两个包子，将外层的油纸折起来，咬了一口。 入口与往日一样，什么味道都没有。 他神色微顿，咀嚼几口慢慢将包子咽了下去。 再喝一口汤，仍然鲜美无比，让人喝不够。 此时沈正泽终于确定，不是他的失味之症好了，而是这个摊子的饭有问题。 不容他多想，其他人都吃好了在等，他将汤饮尽，从怀里掏出一块银子搁在桌上。 江茉等他们都走了，才过去把那块银子捧起来，掂了掂足有二两！！ 她不禁两眼发光。 二两银子足是几倍有余了，这不是食客，是财神爷啊！ 鸢尾也很高兴。 “不愧是当官儿的大人，出手果真大方！” “本来还以为要再攒些日子，这下多了二两，等下收了摊子，咱们就去看看有没有合适的铺子。” 鸢尾一愣。 “铺子？姑娘咱们看铺子做什么？” 她心里冒出个不可思议的想法，难不成姑娘要开饭馆吗？ “当然是开饭馆儿啊。”江茉理所当然。 鸢尾有些着急，“可，别院那边若是知晓该怎么办？” 若普通人家也就罢了，沈知府可不是普通人啊，怎会放任姑娘抛头露面开饭馆？ “我都没见过他，管他做甚？”江茉无视沈知府。 等她赚的钱多了，就想个法子离开沈府，自立门户。 鸢尾虽然忧虑，却做不得江茉的主，只能收了摊子认命陪着去看铺子。 一日转下来，总共看了四家。 两家铺面太偏连窗子都没有直接不考虑。 另外两家本就是饭馆转让，一家就在洒金桥，另外一家在江州城中地段很好的位置，且都不需修缮，也有一同租售的桌椅，打扫整理一下可以直接用，租子稍微贵些，一月要二两银子。 鸢尾在旁边掰手指算。 “咱们一碗馄饨要二十文，一两银子要卖出五十碗馄饨，二两银子要一百碗，如此算来大半个月的银钱都要交租子了，还不如在码头摆摊呢。” 至少不需要交租子。 江茉看上了洒金桥的那家饭馆，这边有夜市晚上也热闹些，客人不会少的。 同房主砍了半天租子，终于把租金压到了每月一两半，三月一付，又花了些银子填补碗筷器具，里里外外打扫干净。 江茉推开饭馆窗子，迎面就是夜市的那条街，遥遥可见湖水波澜，画舫交织其中，繁华又热闹。 她满意极了。 身份不便张扬，修整几日，挂了桃源居招牌的小饭馆悄无声息开业。 糯米大清早就被打发出来买张记包子铺的包子，说来也巧，这家包子铺就在洒金桥。 路过河边，她下意识想到上回夜市遇见的冰糖葫芦。 冰糖葫芦真好吃啊，可惜从那以后不管她什么时候来都再也没见过了，自家小姐也是，总惦记着呢。 正遗憾着，糯米一抬头，忽然发现前头的小饭馆开了门，眼熟的丫头将一个稻草桩搬了出来竖在门口，上面插的满满都是冰糖葫芦！！！ 糯米心中一万只土拨鼠尖叫。 冰糖葫芦！！ 这不是她心心念念的冰糖葫芦吗？！！ 她化作一道闪电冲了过去。 “来六串糖葫芦！” 糯米嗓音嘹亮，把鸢尾吓了一跳。 “好嘞您稍等。” 鸢尾利落地取来油纸，把冰糖葫芦往里面一包，递给糯米。 糯米刚把荷包拿出来，鼻尖忽然飘来一阵包子的香味。 “咦？” 她抬头看了看桃源居的招牌，问道：“你们这里是卖包子的？” 鸢尾摇摇头，笑道：“我们这里不只卖包子，还有鸡汤小馄饨，皮蛋瘦肉粥。” 糯米一脸迷惑。 包子和鸡汤小馄饨她都能听懂，可是皮蛋瘦肉粥是一种什么粥啊？ 皮蛋？ 皮下的蛋吗？ 鸢尾再接再厉。 “今日第一日开业，第一位客人免银钱喝粥。” 糯米迷惑的眼神一瞬间就精神了 “当真免？” “当真。” 糯米当机立断，“那给我来一笼包子！” 这可是不用花钱的粥，谁不想喝呢？ 将人迎进饭馆，糯米好奇地四下打量着，“你们老板呢？” 她记得那日卖冰糖葫芦的姑娘，眉心有红痣，可漂亮了。 “我们老板在厨房。”鸢尾道。 糯米目露崇拜。 能做出好吃的食物都是超级厉害的。 正想着，便见鸢尾取来两支竹筒，竹筒里放着很多扁平竹签。 “姑娘打算直接点包子，还是抽签？” 糯米诧异，“抽签？这还能抽签？” “对，这是我们老板想出来的，算是吃饭之余的一个小乐趣，您可以说一下自己不爱吃的食物，会在竹签中帮您挑出来，剩下的不管抽到什么菜品，都会有惊喜感。” 鸢尾很佩服江茉的想法。 “而且抽签是可以抽到菜单中没有的限量菜式的。” 还有限量菜式？？ 糯米有点蠢蠢欲动。 她没有忌口，反正怎么点都是吃，那就随便抽。 “我抽签。” 鸢尾就把两只竹筒递过去，一只荤食，一只素食。 糯米琢磨着，从荤食抽了两根出来。 她更喜欢吃肉。 白菜猪肉包。 招牌三鲜包。 “既然是卖包子，为何你们不叫包子铺，而是桃源居呢？” “小店不是只有早食的，还有午食和晚食。”鸢尾拎来一壶茶水，为糯米倒上。 淡淡的花香从茶杯里随着热气飘出来，糯米不由狠狠吸了一口。 “这是什么水，竟然有花香。” “这是我们老板炒的桂花茶。”把这些桂花茶拿出来招待客人，鸢尾是很舍不得的。 清梨别院有好几棵桂花树，一个多月前刚好赶上最后一次花期，被江茉逮住机会全薅光了。 一共炒出来两罐子，江茉交代桂花茶只招待女客，男客用龙井茶。 糯米喝了几口，混着花香的甘甜茶水，不浓不淡，她一口就爱上了。 糯米毫不犹豫，“这个茶你们卖不卖？” 小姐一定会喜欢的！ “不卖。”鸢尾早有预料，答得也毫不犹豫。 糯米略有遗憾。 叮叮。 厨房的铃响了。 鸢尾去将两笼包子和皮蛋瘦肉粥端了来。 原木蒸笼摆着热气腾腾的小笼包，一笼七个，每个比掌心略小一些，包子褶整整齐齐分外漂亮，白白嫩嫩显得可爱。 糯米食指大动，笑眯眯用筷子夹起一个。 “这么可爱的小笼包，肯定特别好吃，别害怕，乖乖进我的肚叽，那才是你们最终归宿～” 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…… 鸢尾：“……” qaq。 突然有点怕肿么回事？ 小笼包松软，被筷子夹住立马陷出两道筷子印，有点可怜的样子。 糯米不再犹豫，一口咬下去。 下一刻满眼飙泪。 啊啊啊啊啊啊—— 烫烫烫！！！！ 一口小笼包咽也不是，吐也不是，她泪眼汪汪等了片刻，才把嘴里的吞下去，喝了好几口茶水，缓和烫得发麻的舌尖。 鸢尾正要上前关心两句，就见糯米气势汹汹把那半个包子戳起来。 “是我小看你了，竟然敢烫我，看我好好教训你，把你镇压在我的肚叽里再无翻身之力！” 鸢尾木着脸，随她去了。 第11章 招牌小笼包 糯米平日饭食都是跟着自家小姐一起的，包子没少吃，大都是张记包子铺的。 如今一口下去，震惊发现，眼前这不起眼的白菜肉馅儿包子，味道竟然比张记还要好，一下子就把百年老字号的张记给比下去了。 不知这馅料如何调制的，既保留了白菜的甘甜，又保留了猪肉的香美，吃起来饱满多汁，鲜香不腻。 越吃越有味道，越吃越欲罢不能。 糯米不禁一时有些恍惚，“这…这是白菜猪肉馅儿吗？” 鸢尾看了看，确定没错，“是白菜猪肉的。” “可是……” 鸢尾看她神色不对，担忧道：“姑娘，可是包子有什么问题？还是口味不合？” 今儿可是开业第一日，千万别出什么岔子。 糯米神色凝重，“有。” 鸢尾的心刷地提起来，砰砰直跳。 糯米：“这个包子……也太好吃了叭！！！！” 她简直不敢相信，“你们这个白菜猪肉，根本不像白菜猪肉的！哪有白菜猪肉馅这么好吃啊！” 鸢尾的心就落了下去。 这姑娘说话怎么说一半藏一半的，吓死她了。 她当即决定不再守在这，不然迟早要吓出毛病来。 糯米咔嚓咔嚓吃完一个包子，又夹起一个招牌三鲜包。 三鲜包，听起来应该是三种青菜或肉调制的馅料，会是什么呢？ 有白菜猪肉包在前面，糯米对这个三鲜包很有期待。 她慢慢咬了一口。 一股鲜香汤汁流进口中，浅淡的韭香夹着肉香涌进味蕾，瞬间冲击了灵魂。 糯米：“！！！” 糯米仔细品了半天，都没品出这个肉馅儿是什么肉。 好像是猪肉，又不完全是。 有点嚼劲，比猪肉还要鲜，三种味道混在一起，是她从未吃过的。 但是真上头啊。 她把鸢尾唤过来，指着招牌三鲜包，“这个三鲜包，是哪三鲜？” 这个鸢尾早就知道了，熟练地道：“韭菜，猪肉和虾仁的。” “虾仁？”糯米一愣。 这个是她没想到的。 每日清晨早市确实有卖河虾的，煮着吃确实很鲜，还从未有人将虾仁包进包子里面。 老板这想法真的绝了！ “好吃！！”她毫不犹豫赞叹，直接道：“这个三鲜包和猪肉白菜包，给我打包两笼，我带给我家小姐尝尝！” 这些比张记好吃，小姐肯定喜欢！ 鸢尾笑着点头，“没问题！粥需要吗？” 糯米看向桌上的皮蛋瘦肉粥。 是哦，还有这个皮蛋瘦肉粥她没有尝。 糯米拿起汤匙，搅动粘稠的粥，粥里有切碎的墨绿皮蛋，还有瘦肉丁，闻起来很是香醇。 她半分没犹豫，盛了一勺喂进嘴里。 粥熬的烂糊糊的，如丝一般柔滑，顺着舌面滑进喉管，属于皮蛋的醇香瞬间蔓延开来，盖住了刚才包子的鲜味儿。 要糯米说，就是味道十分独特，却异常好吃。 这个老板尊嘟太厉害啦！这么多好吃的都是她没吃过的，尤其是冰糖葫芦！ “要要要！这些都要！”糯米立即道，“这个粥要两碗！” 鸢尾笑眯眯应声。 她前脚刚走，后脚又来了客人，是一对老夫妇。 夫妇俩进门，就坐在糯米后面那一桌。 头发银白的程老夫人嗔怪道：“我说去张记买，你非要来这个新开的店，这里有什么好嘛，哪里有百年老字号的张记好吃。” 程老爷子笑着哄：“这不是好奇嘛，你看牌匾，桃源居，一看就知道背后的老板是个读过书的，多文雅，如果不好吃，大不了以后就不来了。” 左右不过就是一顿饭而已。 程老爷子招来鸢尾点菜，听说可以抽签，饶有兴致地把签筒推到夫人面前。 “夫人，来你抽，你抽到什么我吃什么。” 程老夫人知道他是有意哄自己，故意笑道：“那我抽到韭菜馅儿的，你也全都吃了吗？” 程老爷子挑食，最不爱的就是韭菜了，之前不小心吃到，恶心的胃里直犯冲，一整日都病恹恹的，从此以后厨房都不买韭菜。 “吃，夫人抽到什么我吃什么，肯定一口都不剩。”程老爷子十分不以为意。 韭菜馅儿的包子不是没有，但少得很，张记都没有卖的，这又是新开的店，哪有那么巧。 程老夫人觑他一眼，也没放在心上。 这可能性确实小了点。 她随手摸出两根签子，递给鸢尾。 鸢尾反过来一看，“招牌酱肉包……招牌三鲜包。” “酱肉包……三鲜包？”程老爷子琢磨着，咧开嘴就笑了，小声得意道：“你看，没有韭菜馅的。” 鸢尾不忍心打击他，但还是抿唇道：“二位客人，三鲜包其中一味鲜食是韭菜……是否需要帮二位换掉？” 程老爷子：“……” 程老夫人就来劲儿了，乐呵呵的，“不用换不用换，就这个！再来两碗粥！” 程老爷子：“……要不咱们不吃这家了，夫人，咱们去张记？” 程老夫人哼哼，“开始我就说去张记，你非要来这，既然来了那就吃呗。” 她非要给老头子一个教训，省的他没事儿净吃这些新开的饭馆儿，吃坏肚子如何得了？ 之前家里的小孙子就因为贪食，去一家新开的馆子吃坏了肚子，折腾好几日才消停，这老头子就是不涨教训。 鸢尾犹豫地望向程老爷子。 程老爷子无奈道：“听夫人的。” 大不了一会儿他少吃几口，只喝粥就是了，等到了夫人看不见的地方，他再偷偷吃点别的，反正夫人也发现不了。 嘿嘿嘿。 不消片刻，江茉端着两笼包子和两碗粥过来，顺便带了一碟小菜。 程老夫人看了眼江茉，纳罕不已。 如此出众的姑娘，竟在饭馆打杂？ “二位的饭上齐了。” 程老爷子趁着程老夫人不注意，偷偷把她面前那一笼酱肉包挪到自己面前，再把自己面前的三鲜包挪到夫人那边。 程老夫人就当没看到。 程老爷子喜滋滋，夹了一个包子咬下去，鲜浓汤汁爆出来。 程老爷子瞪大眼，“唔唔唔唔唔……” 这个包子！它竟然是韭菜的！！ 咦？ 怎么没有恶心的感觉呢？ 第12章 三鲜 程老爷子狐疑地盯着夹住的可怜小包叽，“这，这是韭菜馅的吗？” 确实有韭菜味道，他不会认错的。 可是他为什么没有呕出来呢？ “三鲜包其中一味鲜食是韭菜，不过比较少，您不喜食韭菜吗？我帮您换掉？” 程老爷子惊奇无比，拦住江茉伸来的手，“等会儿等会儿，你先告诉我，另外两味鲜食是什么？” “是猪肉和河虾。” 程老夫人见他神色奇怪，不由开口：“怎么了？” “夫人，我吃这个韭菜竟然味道不错耶！”程老爷子双目铮亮。 程老夫人：“……你能不能说话正常点？” 一大把年纪了，还学小孙女卖萌呢？ 程老爷子轻咳一声，尝试着又吃了一口，眉毛都颤抖着扬起来了。 就一个字。 鲜！ 太鲜了！ 他从来没吃过这么鲜的小笼包！ 好吃就算了，关键是这韭菜他吃了还不会犯呕啊！ 难道是韭菜和猪肉河虾混在一起产生了什么神奇的效果吗？ “夫人，这个韭菜我能吃！你也尝尝，太好吃了！” 程老夫人皱起眉毛。 “你真觉得这个韭菜的好吃？” 张记包子铺是她娘家亲戚开的，味道在江州素来有名，食客日日排队。 让她说，就从未吃过比张记更好吃的包子。 程老爷子点头如捣蒜，“旁的韭菜我都吃不了，就这个可以吃！” 程老夫人迟疑着，夹了一个三鲜包咬一口，汤汁爆出，她抖着眉毛只能先深吸一口把鲜汤吸掉。 鲜浓不腻，回味无穷。 她细细地品，越品越震撼。 这味道确实比张记还要好吃啊！ 包子面皮松软如棉，尤其适合他们这些老牙口，几乎不用用力咬。 肉馅极有弹性，满满的都是幸福感。 正要和老头子说上两句，却见程老爷子正和邻桌的小姑娘开阔畅聊。 “这个三鲜包真好吃。” “是是，我吃一口就爱上了。” “以前我从来吃不进韭菜的，一吃就烧心。” “啊？那你一定要尝尝白菜猪肉包，这个也超级超级好吃耶！” “好的耶！” 程老夫人，“……” 一顿早食心满意足地吃完，再抬头才发现桃源居已经坐满大半客人。 程老爷子把鸢尾唤到跟前，“姑娘，你们老板呢？能不能将她唤来，我有些事想问。” 鸢尾为难，“我们老板在厨房做包子，怕是腾不出空来。” 虽然正堂人不多，可桃源居就她们主仆二人，勉强忙得开，厨房是万万离不开人的。 程老爷子同老伴儿商量片刻，“那我们便等一等。” - 江茉速度很快，馅料都是调好的，葱白手指捧起面饼，将馅料塞进去，捻着一头边转边捻，将肉馅全部包裹进去，摆进蒸笼，上锅蒸熟。 不但吃起来香，卖相也好，乍一看一笼包子都一模一样。 鸢尾没有再来报菜单，她轻轻松了口气，掏出帕子擦擦额上汗珠，收了火出去，见正堂人已经很少了，只余三两个食客还在喝粥。 “姑娘，那边有两位客人有事找。”鸢尾小步匆匆跑来。 “找我？”江茉转头望去，和曾经送餐时见到的二位老人对个正着，“我知道了，你先去收拾。” 说罢她走到程氏夫妇面前，笑道：“我便是桃源居老板江茉，听闻二位找我有事？” 她觉得闷了些，干脆将面纱解下来，轻轻搭在手中，桃花眼盈着笑意看向二人。 两位老人狠狠一愣。 程老爷子语调都变了，“桃源居的老板，是你？” 当今世道，读书识字的女子极少，除非大户人家请先生教导，若是如此，又岂会放任出来开饭馆儿做生意？ 如此想来，桃源居的“桃源”二字，想来也是巧合罢了。 他心中暗自惋惜。 程老夫人对老头子再了解不过，猜到他心中如何想，语气和蔼地帮他问了出来。 “江老板为饭馆儿取名桃源居，可是有什么典故？桃源二字可是稀奇的很呐。” “桃源二字是出自五柳先生的桃花源记，我一直很喜欢像文章中描述那般世外仙境的隐居之地，盼桃源居也能成为桃花源一样人人向往的圣地。” 程老爷子唰地一下就精神了，“你竟读过书？” “略读过几本。”江茉谦虚道。 程老爷子哈哈大笑，连连点头，“不错不错。” 江茉奇道：“二位见我，就为问一句桃源居的来处吗？” “当然不是。”程老夫人温声道：“我家老爷是教书先生，就爱这些风雅文字，姑娘别见怪，其实我们是想问那个三鲜包的方子卖不卖？” 江茉：“？” 从风雅文字到三鲜包，这跳跃跨度也太大了。 “是这样的，我这个老伴儿平日吃不得韭菜，一吃就烧心反呕，今儿不知你们三鲜包是如何做的，吃了竟什么事儿都没有，还很香，便想问一问方子，我们可以出银子买。” “原来是这样。”江茉恍然大悟。 “我们只是自家做着吃，不会拿去卖的。”程老夫人保证。 程家不缺那几个银子。 江茉略一思忖，“那行，你们找人来学，一两银子就行，不是什么特别难的方子。” 主要就是馅料如何调制罢了。 可是……她从未听说她做的包子能让不喜食韭菜的人爱上韭菜啊。 韭菜也是一早去街上买的，难不成她穿越一遭，得了一双金手，还能帮人调整喜食爱好不成？ 程老夫人当即道：“我亲自来！” 程老爷子一脸菜色。 “夫人，让咱府里的厨子来，你不是从来不做饭吗？” 程老夫人轻哼，“让厨子一同不就成了。” 别以为她看不懂，不就是怕她做的不好吃吗？ 照着学的再不好吃又能不好到哪里去，总不会把他毒死？ 真是多此一举。 等她大显身手，老头子就知道她有多厉害了！ 事不宜迟，程老夫人回府喊了厨子，一同去桃源居厨房学调馅，在江茉的指挥下一步一步把小笼包做完。 三笼一模一样的三鲜包出锅，分别出自程老夫人，程大厨和江茉之手。 程老爷子看了眼满眼期待的程老夫人，先夹了一个她做的包子，谨慎又小心翼翼地咬了一口。 第13章 江老板万岁！ 韭菜味涌进口腔，程老爷子忍了又忍，终究还是没忍住，一下子呕了出来。 呕——！！ 程老夫人当即黑了脸，盯着他看了片刻、气鼓鼓掉头走了。 程老爷子顾不得别的，赶紧去追人。 “夫人，夫人你等等我……” 江茉弯眉，转头看旁边的程大厨，“我将剩下的包子都打包起来，你带回去给程老爷和老夫人。” 程大厨无奈点头，“也只能这样了。” 几人走后，饭馆儿里冷清下来，江茉卷了纸笔坐下，沾墨写了张招工启事，贴在门外，摸着下巴观摩。 脚尖点地后退两步，不小心撞到一个人。 她赶紧掉头道歉，一抬头发现竟然是沈正泽。 不同于上次见到的一袭绯红官袍，这次他换了初见时那身衣裳，暖白的袍衫边缘绣着银丝金线钩织的云纹，日光映在上面比那一夜还要亮眼。 江茉屈身，“大人。” 沈正泽星眸围着江茉巴掌大的小脸绕一圈，可惜面纱遮遮掩掩，他什么都看不到。 眼前的女子桃花目低垂着，恭敬的神色像是看见一尊佛。 他轻轻颔首，绕过她走进饭馆内。 韩悠顾及沈正泽在，路过江茉时压着嗓音兴奋道：“江老板可是让我们大人好找，下次再换地方，可万万记得告诉我一声。” 江茉茫然。 “大人寻我作何？” 韩悠瞪大眼，“那当然是吃啦。” 江老板难道对自己做的饭菜心里没底吗，那么好吃，若非吃，大人怎会来此？ 江茉：“……” 眼下早食时间已过，午食时候又还未到。 她让鸢尾拿来签筒，亲自招待沈正泽。 婀娜身影将签筒摆在桌面上，眼眸半敛，掀起眼睫流露出的神态分外动人，令人情不自禁想多看几遍。 沈正泽盯着那点红痣看了片刻。 “为何一直遮面？” 江茉眨眨眼，低声道：“回大人，草民小时贪玩，不小心跌倒将脸颊划破一道口子，多年一直未愈，不堪入大人眼中。” 她观这位沈大人身负君子之风，当是尊重女子的，自己这样说，便不会强制她解下面纱。 果然，沈正泽并未多问。 女子对自己的相貌都是十分在意的，以面纱遮挡怕被嘲笑也很在理。 “这是签筒，大人想吃早食还是午食，都可抽签或者单点。” 沈正泽扫了眼签筒，并未伸手。 “随意来几个菜，你决定。” 江茉摸不准他的心思，“那大人可有什么忌口的食物？” “江老板，我们大人好养的很，什么都不挑！”韩悠笑嘻嘻喊道。 他坐在隔壁桌，眼神却盯着远处还没来得及收走的蒸笼。 “我看到有包子！给我每种馅都来一笼！谢谢江老板！” 那可是江老板做的小笼包啊，肯定特别好吃嘿嘿嘿。 吃不完他就带回去分给同僚，一举两得！ 耶～ 江茉失笑，“没问题，马上就来！” 她收了签筒，拐进厨房，先把包子蒸上。 想了想，又把皮蛋摸出来四颗，切成半月形的小块，加葱姜丝蒜末盐醋调成凉菜，不知沈正泽口味如何，少加了些野茱萸。 摇动银铃，鸢尾随声而来，看到凉拌皮蛋，小丫头两眼放光。 “又是一道新菜品，从前怎的从未见姑娘做过？” 江茉看她如此神情，生怕小丫头把盘菜偷吃了，从桌上摸来一只小碗。 “知道你馋，给你留了半颗呢。” 说是半颗，对鸢尾也就是一口的功夫。 她先把皮蛋啊呜叼走，才心满意足端着托盘去上菜了。 韩悠等着小笼包上来，左等右等口水咽下好几口，就是不见包子的影，肚子被馋的咕咕咕直叫。 明明才过去一小会儿，却仿佛度日如年。 厨房的铃一响，他就刷地扭头盯住厨房晃动的布帘，看到鸢尾端着托盘进来，眼睛缓缓亮了起来，身子没动，脑袋随着托盘转。 托盘落在隔壁自家大人面前，他眼中的光也随之暗淡。 “凉拌皮蛋，大人请用。”鸢尾道。 沈正泽尚未动筷，旁边韩悠眼巴巴瞅着，又不敢凑过来，像极了馋食的狗子。 他看沈正泽不动，急坏了。 “大人，您怎么不吃啊，快尝尝。” 盼着沈正泽不爱吃，大手一挥赏了他。 他绝对不会客气的！！ 嗷嗷嗷。 沈正泽终于动了。 他夹起一块半透明的皮蛋，琥珀色的蛋清和青绿的蛋黄交缠在一起，让他眉毛轻蹙。 这样颜色的蛋，他从未见过，闻起来也是略有点刺鼻，夹着姜醋酸辣味，很奇怪。 他将皮蛋放进口中，缓慢品尝。 蛋的口感不像水煮鸡蛋，蛋清有胶质的弹性，蛋黄一抿就散，软软糯糯，只味道是他也说不上来的古怪，却并不讨厌。 “怎么样大人，好吃吗？” 沈正泽面不改色，“尚可。” 韩悠才不信。 江老板做的肯定特别特别好吃，怎么会像大人说的这般普通。 这是什么蛋？ 他尊嘟好想吃qaq。 不等他对着那盘皮蛋流口水，厨房的铃又响了。 韩悠立马回到自己座位上，看着鸢尾端出好几笼小笼包。 来了来了来了。 鸢尾把五笼包子和一碗粥放在他面前。 “招牌三鲜包，招牌酱肉包，白菜猪肉包，青韭鸡蛋包，萝卜羊肉包，这一碗是皮蛋瘦肉粥。” 韩悠一瞬间感觉自己拥有了全世界。 这次轮到沈正泽往旁边看。 韩悠夹起一只可爱的小笼包，不顾小笼包流泪，张开嘴塞进口中。 “嗷嗷嗷这个好吃！！我喜欢酱肉包！” “嗷嗷嗷这个也好吃！我爱三鲜包！” “羊肉包也超级香耶！！！” “大人，您一定要尝尝这些小笼包！真的太好吃啦！！” 沈正泽沉默地望着自己面前一盘皮蛋。 韩悠嘿嘿一笑，“看我差点忘了，大人那边没有小笼包，那您再等等。” 尊卑有别，他可以和同僚兄弟们拼一笼包子，但大人不行啊。 沈正泽，“……” 叮叮—— 他抬目看向厨房，鸢尾又端了一笼包子，这次应该是他的。 他将那盘皮蛋往里挪了挪，给小笼包腾出空。 然后眼看小笼包略过自己——落到了韩悠桌上。 沈正泽闭了闭眼，耳边是韩悠惊喜叫声。 “又是我的嘛？那么好！” “江老板万岁！” 第14章 椒盐小酥肉 鸢尾送来一碟醋，提醒韩悠可以根据自己口味沾着吃。 转身时感觉有人盯着自己看，悄咪咪瞄过去，发现是沈正泽，不由心里发怂。 这位大人一直看她做甚？ 眼神怪犀利的。 还未靠近厨房，只听耳边呲啦一声，油锅烧开不断冒泡的声音越来越大，随之飘出浓郁的油炸肉香。 这股香味比小笼包还大，从厨房一路席卷到正堂里，冲出桃源居大门，直直往街上去了。 韩悠手里的小笼包都不香了。 鸢尾咧着嘴掀开厨房的布帘钻进去。 姑娘又做好吃的了！！ 街上的百姓也闻到这股霸气的香味儿，纷纷寻找源头。 “什么味儿啊这么香。” “好像是从那个新开的小馆子飘出来的……” “去看看，味儿那么香，得放多少油啊。” 韩悠咽下嘴里的包子，看沈正泽没注意这边，偷偷摸到了厨房门口。 鸢尾一撩开帘子，正好对上他的脸。 “你干什么？”她警惕起来。 韩悠挠挠头，“我闻着这味儿实在香，江老板在做什么好吃的？” 他探头探脑试图在缝隙里瞄上几眼。 鸢尾牢牢拦在他面前。 “不行不能进，厨房油烟大。” “我不怕。”韩悠立刻道。 “那也不行，厨房重地，食客不能进。”鸢尾飞快摇头。 这是姑娘一早就吩咐过的。 韩悠还要再说什么，鼻子轻轻一动，突然问：“你刚才在里面是不是吃东西了？” 鸢尾捂住嘴，“我没有！” “不，肯定有，我闻到了！”韩悠道。 鸢尾：“……” 这人鼻子怎么那么灵？ 韩悠咽了口口水，竟冒出一个念头。 他辛辛苦苦在衙门打杂，日子过的竟还不如饭馆儿里的小丫头。 至少这丫头能吃上这么好吃的饭，他那边只有水煮青菜和馒头。 厨房传来江茉的声音。 “鸢尾，把这盘炸酥肉端出去。” “欸，我这就来。”鸢尾调头进去，转眼间就端了一盘喷香喷香的炸酥肉出来。 淀粉裹着细细的肉丝，外面一层被炸成漂亮养眼的金黄色，放在铺了油纸的黑瓷方盘上，配了椒盐粉做蘸料。 “姑娘，什么菜这样香啊！”门口挤着一堆好奇的百姓。 “是我们老板亲手做的炸酥肉。”鸢尾颇为自豪。 “哇哦。”立时收获了一堆星星眼。 “这个炸酥肉，卖嘛？”到底有人忍不住了，问道。 明明已经用过早食了，闻见这味儿还是走不动路，第一次听说炸肉能炸的这样香。 鸢尾笑眯眯将炸酥肉摆在沈正泽面前。 “当然卖，不过饭馆儿里人少，等的时间要久些。” “那不是问题，给我来一盘炸酥肉，我带走！” 韩悠看心心念念的炸酥肉落在沈正泽桌上，腆着脸坐了过去。 沈正泽，“？” “大人，您看我那边小笼包不小心点多了，您这也没有包子，不如咱们二人拼一桌，我的包子分你，你的菜分我，这样还能给江老板腾出一张桌子待客。” 韩悠为了吃也是拼了。 沈正泽要笑不笑。 方才怎的没想过和他拼桌？ 韩悠心里直打鼓，慢吞吞把碗筷挪过来，见沈正泽没有反对的意思，毫不犹豫用筷子夹了一条小酥肉。 管他去呢，先吃了再说，大人高不高兴的那是大人的事情，他反正是很高兴的哈哈哈哈。 可爱的小酥肉，我来啦～ 韩悠夹着小酥肉咬了一口，随着耳边酥脆的声音响起，外壳到柔嫩肉质过渡带来无与伦比的层次感，椒盐的咸香，爽滑，混在一起形成另一种绝妙滋味。 唔唔唔，太好吃啦！！ 肿么办，江老板是能让人上瘾的！再这么下去，他的腰包就要掏空了。 韩悠狠狠咬着小酥肉，狠狠想。 没事，他还有宋衔玉！ 誓要与好吃的奋战到底，看看到底是好吃的多，还是他的腰包硬！ 炸酥肉的香味儿引来不少食客，幸好江茉准备了三口大锅，不然还忙不过来。 她想先把给沈正泽的菜做好。 第三道菜是糖醋鲤鱼。 新鲜宰好的鲤鱼经过腌制抹上淀粉，下锅油炸定型，首尾翘在半空像极了鱼跃龙门的姿势，固定在瓷白青花的鱼盘里。 起锅烧糖醋酱，半透琥珀色的液体从整条鱼上浇下，缓缓浸润，整条鱼犹如精心雕琢的玉器，泛着糖醋香。 第15章 放开那条鱼让我来！ “老板，又来了三个食客点小酥肉。”鸢尾拿着三张单子过来，看到漂亮的糖醋鲤鱼，一瞬间就被迷住了眼睛。 “这是什么？好漂亮啊！”她嗅着空中混在一起的糖醋香，略有些酸味儿，却更让人食欲大增。 鸢尾一双眼睛到处飘灶台。 姑娘每次做了好吃的都会给她留一口，她都是第一个品尝到的。 这次江茉没有惯着她，屈指敲了下她脑袋。 “这个不给吃，改天给你做。” 这么完整一条鱼，真缺了哪块不一眼就能瞧出来，影响多不好。 鸢尾也没失望，乖乖捧起糖醋鲤鱼，一边往外走一边大声吆喝。 “糖醋鲤鱼来喽！” 她嗓音格外激动，吸引了很多人顺着看过来。 这一看就不得了。 盘子里那翘起尾巴的东西是什么？ 金黄金黄的，很好看哩！ - 冬日洒金桥一带仍然繁华，店肆林立的街道人流如织，穷人抬袖擦擦汗水，继续为一日生计奔走忙碌，富人倚栏眺望娇笑玩耍，拨弄檐下系着红绸的花灯。 忽而听闻锣鼓声吹吹打打，众人纷纷让路，翘首以盼。 “是秦王的迎亲队伍吗？” “指定就是了，早听说迎亲队伍这两日便路过咱们江州。” 一抹火红如天边朝霞，渐渐映入众人眼中，浩浩荡荡，乐队身穿喜庆红衣，手持唢呐喇叭，吹一曲龙凤呈祥，所过之处鲜花满天，留有余香。 八抬大轿徐徐前行，四角坠着金珠和流苏，蜀锦轿帘龙飞凤舞，栩栩如生，两侧各站一名贴身丫鬟，绯衣覆身，往后是延绵不断的嫁妆箱笼，一眼望不到尽头。 却见其中一名丫鬟从袖中掏出系了红丝带的纸卷，从花轿小窗塞进一截，压低嗓音。 “姑娘，这是您这个月要背诵的功课，有关书册奴婢给放在花轿暗格里，先生嘱咐奴婢提醒您别忘了。” 递进去的一半纸卷默默被推回来。 甜梨又往前递了递，劝着：“您还是瞧瞧，不然下月月底考题又不及格，先生又要罚您抄一千遍功课，这次足有六七本书呢。” 这次纸卷直接从小窗飞了出去。 甜梨无奈，只好捡回来先收着。 花轿里楚盈撩起红盖头，娇艳貌美的小脸满是悲痛。 功课，功课，又是功课。 在家是功课，出嫁还有功课。 不等她抑郁不平完，右边小窗传来雪梨轻柔的嗓音。 “姑娘，底下今日上了十一封飞鸽传书，十七封信件，还有一只云雀，加上之前没处理的总共不到二百，下面催得紧，您看什么时候处理一下呢。” 楚盈咬牙：“我没空！” 她有些饿了，打开第一个暗格，发现里面全是书本。 第二个全是信封。 第三个也是信封。 楚盈：好烦！ 她一巴掌拍上暗格。 坚决不向功课屈服！ 这时，轿子外忽而飘来一阵爆裂的香味儿，中间夹杂着一丝丝酸香，引人食指大动。 楚盈吸吸鼻子，口水都要流出来了。 什么味儿啊这么香。 “停下！快停下！”她朝轿子外面喊道。 “怎么了姑娘？”甜梨忙问。 “我饿了，这香味儿从哪来的，我要去吃饭！” 楚盈跳下轿子，毫不避讳自己正在待嫁路上，循着香味儿就摸进最近的桃源居。 抬目一看，好大好漂亮一条金黄色大鱼！ 哦豁~ “放开那条鱼让我来！！” 第16章 沈大人和秦王妃抢鱼啦！ 鸢尾懵了下，动作随之停住。 韩悠眼看着糖醋鲤鱼定在半路上，整个人都不好了。 怎么上个菜还有人半路截胡呢？？ 他扭头一看，门口一袭火红，凤冠霞帔。 好家伙，谁家的新娘子逃出来了？ 楚盈红装似焰，站在饭馆儿门口像一轮烈阳，张扬又肆意。 她盯着那一盘糖醋鲤鱼，大手一挥。 “这是什么鱼，我要了！” 鸢尾看看前面坐着等的沈大人，又看看楚盈。 直觉这两位都不是善茬。 “姑娘，这条鱼是这位客人点的，您稍等片刻，我再让厨房给您做。”鸢尾为难道。 楚盈也想等啊，但她不是自己一个人，身后成百上千人的迎亲队伍呢，原本计划今儿过了江州，走水路很快就到京城了。 “还要多久？”她小脸微沉。 “约莫小半个时辰。”鸢尾推算道。 本来是不需要这么久的，小酥肉太香了，引来食客有点多，姑娘一人在厨房忙不开。 “太久了，我就要这一条。”楚盈捋了捋袖子，朝后摊开手心。 甜梨会意，掏出一袋银子放上去。 楚盈将那袋银子随手搁在旁边饭桌上，“这条鱼给我，再来几个菜，这些银子就是你们的。” 鸢尾：“……” 她发誓她真的没有心动！ 真的！！！ 那一袋银子真的好多啊啊啊啊，姑娘你快出来看一眼！奴婢快要招架不住了！ 她试图让自己砰砰直跳的心脏平静下来，奈何越用力跳的越快。 看来她的心脏也被这袋银子打动了。 鸢尾望向沈正泽和韩悠，眼中满满的期待。 她希望沈大人可以网开一面，主动放过这盘鱼。 可惜她失望了。 韩悠冷笑一声，站起来为自家争取糖醋鲤鱼。 “你是何人家的姑娘，知道你抢的这盘鱼是谁点的菜吗？！念你一介女子，网开一面，还不快快退下！” 楚盈明眸皓齿，不经意间瞥去，尽是无惧肆意。 “哈哈哈，那你倒是说说，你家主子是谁？！” 拼爹她从来没带怕的！ 韩悠看对方非要跟自己见个高低，暗道真是不见棺材不落泪。 “我家大人在江州府衙任职，姓沈。” 如此说，应该明白了。 大人的名讳江州可是无人不知。 识相的速速离去此事便罢了。 楚盈竖着耳朵等了半天，连个名字都没等来，心中纳闷。 “你倒是说他叫什么名儿啊，连名儿都不敢说，莫不是无名小卒？” 韩悠生气了。 “你怎么说话的，岂有此理？！我家大人说出来吓死你！” 他从怀里掏出江州知府的令牌，亮给楚盈主仆几人看。 楚盈定睛一瞧，就笑起来了。 “甜梨。” 甜梨也从怀里摸出一块牌子，还是玉做的，雕刻着花纹。 “我家姑娘乃前楚太傅嫡女，圣上下旨册封的秦王妃，此番从云州前往京城完婚，路过江州，就想吃条鱼，还望大人海涵。” 韩悠目瞪口呆。 完辣完辣，大人，这个咱拼不过啊。 未来秦王妃，那不是您的小王婶吗？ 鸢尾险些端不住手里的盘。 天哪，秦王妃！！ 姑娘救命！ 沈大人和秦王妃抢鱼啦！ 第17章 这个小破饭馆有什么好吃的 江茉捞出两盘小酥肉，左等右等不见鸢尾来，正要端着盘子出去，人还没踏出厨房，鸢尾风一样飞了进来。 “姑娘，坏了坏了！” “怎么了？” “沈大人和秦王妃抢那条鱼，抢起来了！！” 江茉沉默许久，“你说谁？” 她肯定是听错了叭。 秦王妃怎么会来她这个刚开业名不见经传的小馆子呢。 鸢尾重复了一遍。 江茉这才觉事情大条了。 秦王妃尊贵，按理说要紧着王妃来，可若沈大人不肯相让，日后她们还要在江州混的。 “去问问沈大人可愿让一让？若不愿，便按照先后顺序来。” 鸢尾欲言又止。 “可是……” “嗯？”江茉嗓子里冒出一个音，桃花眼流转，含笑道：“据我所知，江州不是秦王地盘，若沈大人敢与秦王妃争鱼，说明他有那个资本，这二人都不好惹，总不能拿咱们小店撒气，眼下按照顺序来自然最好。” 鸢尾一跺脚，凑到江茉耳边悄悄道：“姑娘，秦王妃拿了一袋银子买鱼。” 江茉嗓子破了音，“夺少？？” 鸢尾竖起一根手指。 “一袋银子，奴婢听的真真切切，那袋子里不是铜板，就是银子。” - 正堂内还僵持着，韩悠在等沈正泽开腔拿主意，心里却是哇凉哇凉。 江茉撩开帘子走出来，行至沈正泽面前服了服身。 “大人。” 她还未想如何开口，沈正泽便侧目瞧她。 “你是来劝我将鱼让出去的？” 江茉：“……” 这人会读心术不成？ 她微笑，“民女如何能做得了大人的主，若大人不愿，这条鱼就是大人的，若愿，一条鱼也不费多少功夫，只待片刻新出锅的便来了，小店可为大人免单。” 那袋银子不知是这桌饭的多少倍呢。 沈庭安不会这么没眼力和秦王妃对着干？ 面前的男人盯着她不知在想什么，盯的江茉浑身别扭，笑容都淡了一些。 “既如此，便听江老板的。”沈正泽道。 韩悠闷闷不乐坐下。 江茉松了口气，又去楚盈那边，请人落座。 楚盈目露犹豫，“直接把鱼给我，再来几个快菜，我路上吃。” “天寒地冻，这些菜冷了便失了味道，王妃当真不用完再走？” 楚盈内心疯狂摇摆。 是啊，这些菜吃不就是吃个新鲜热乎嘛，冷了还有什么好吃的？ 她成功说服自己。 “甜梨，你去告诉徐统领，我要留下吃饭，让大家修整。” 凳子还没坐热，徐统领就急匆匆走了进来。 “王妃，按照计划，咱们今儿上水路，后日就到京城了，还是赶路要紧，买些在路上吃。” 楚盈托着下巴等甜梨为她拆鱼布菜，“可是我想吃热的。” 徐统领打量着这家小饭馆，桌椅板凳倒是干干净净，墙上还贴着开业大吉的福字，几个食客在等菜，偶尔还悄咪咪往王妃这边瞧。 他皱起眉，“王妃，最快后日就到京城了，那时王妃想吃什么都有，何必屈尊在这个小馆子？” 这个小破饭馆有什么好吃的？ 万一吃坏了身子该如何是好？ 甜梨拆了一块糖醋鱼，放进楚盈盘子里。 楚盈懒洋洋道：”徐统领操劳一路，一起吃点。“ 第18章 你不会做该如何？ 徐统领内心十分不赞同，又不能反驳未来王妃的意思，只好下令让大伙儿在此休整，自己也挑了一处落座，随时注意楚盈那边的动静。 楚盈望着盘里的糖醋鱼食指大动。 她执筷夹了一块，投进口中慢品。 刚出锅的糖醋鱼酥脆非常，酸甜滋味儿从舌尖绽放，一口咬下去能听见脆响，鱼肉嫩滑沾了糖醋酱的独特风味，让喜爱甜食的楚盈惊喜异常。 更让她震惊的是，从前吃鱼她都要注意鱼刺不被卡到，这个糖醋鱼的刺都被炸酥了，咬起来根本察觉不到。 好吃！！ 楚盈心花怒放，顿时有种捡到宝的感觉。 等不及甜梨为自己布菜，她迫不及待自己去夹鱼肉，看的甜梨惊了一跳。 “姑娘，您小心鱼刺。” “没事没事。”楚盈摆摆手，“你和雪梨也坐下吃，这个鱼味道十分不错，让老板再来两条，你们和徐统领都吃。” 徐统领：“……属下没关系，王妃吃好就好。” 楚盈摇摇头，“如此美味，怎能我独自品尝，独乐乐不如众乐乐，当然要大家一起吃了。” 她说完还觉不够，“一路护送我的将士们也累了，让他们一起吃，银子记在秦王府账上。” 徐统领：“……” 这时鸢尾端来小酥肉和皮蛋瘦肉粥，还有三串冰糖葫芦。 楚盈一眼就爱上了冰糖葫芦。 冰冰透透的红果子娇艳可口，一看就是姑娘家爱吃的。 她暂且放过糖醋鱼，咬了一口糖葫芦。 楚盈：“！！！” 这是什么神仙小吃！ 她在云州从来没吃过啊。 靠近京城的江州就这么多好吃的，听说京城聚集了全天下的珍馐美味，岂不是好吃的更多？ 吃一口小酥肉。 唔唔唔唔，这个肉肉也超级好吃！ 喝一口皮蛋粥。 啊啊啊啊，肿么办要爱上这个老板了。 要不……把老板绑走？ 另一边的韩悠时不时瞄她，看她大快朵颐，人像坐在高高的柠檬山上，要酸死了。 呜呜呜，他的糖醋鱼怎么还不来？ 恰逢江茉端了两盘冰皮绿豆糕出来，他们这边一盘，楚盈那边一盘。 韩悠还没来得及高兴，只听楚盈那边道：“老板，你做的菜好好吃，愿不愿意随我去京城，我以贵客之礼请你，过府只做我一人的饭菜。” 韩悠瞬间气炸了。 这人真讨厌。 抢鱼不算，还抢人！！ 江老板可不能走，江老板走了，他以后岂不是都吃不到好吃的了？ “江老板人是江州人士，又在此开了饭馆，志向远大，哪会屈居在一府中做厨子？” 他阴阳怪气。 楚盈看都没看他一眼，笑了笑，仍旧望着江茉。 “说的也是，不过我是真心喜欢江老板，江老板若不愿也没关系，甜梨，把我首饰盒里那朵金丝缠花簪子拿出来，送给江老板，祝江老板开业大吉，生意红火。” 江茉还未说话，先得了一支簪，心一下子跟掉进蜜罐一样，乐开了花。 果然有些人见一面就有眼缘。 这位秦王妃是懂她的。 “谢过王妃娘娘，民女家中俗事缠身，不易离开江州，日后王妃若有想吃的，都可派人告知，民女定当尽力。” “万一我想吃的，你不会做该如何？”楚盈觉得有趣，故意道。 韩悠看她为难江茉，正要帮忙解围。 第19章 王爷哪有糖醋鱼香呢？ “只要您想得出，我便都会做。”江茉答的毫不犹豫，十分自信，半点都没含糊。 楚盈和韩悠都愣了。 楚盈眼中异彩连连，笑得眯了起来，“我的眼光就是好，果然挖到宝藏了呢。” 换做旁的事江茉还真不一定这么自信，但论起烧菜，她说第二，无人敢称第一。 穿越来的两个月，她早就把大雍朝能吃的饭菜研究了个七七八八。 交代鸢尾照顾好贵客，江茉重新回到厨房，把沈正泽一桌的糖醋鲤鱼炸上，嘴里哼着不知名小调儿的曲子，可见心情十分愉悦。 外面徐统领的心情就没那么好了，原因无他。 楚盈午食还未吃完，已经开始惦记晚饭，并提出留在江州过夜。 徐统领望着心满意足抚小肚子的楚盈，忍不住开口。 “王妃，属下昨日就已经估算好进京时辰，王爷那边也筹备好了，就等您到呢，不如晚食我们便算了，京城好吃的更多，王府厨子手艺高超，定能做出合王妃口味的饭菜。” 楚盈打了个饱嗝儿，竖起手指摆了摆。 “你连菜都没吃，如何明白我的感受？”她瞟了眼徐统领桌前的小酥肉，“等你吃完，再提这茬。” 徐统领看了眼小酥肉和糖醋鱼，心中不以为意。 他向来不重口腹之欲，跟着王爷任职，什么好吃的没吃过？ 岂会看上这等小馆子的菜？ 只是楚盈都发话了，他怎么也得吃上几口，便按捺住性子，拿筷子夹了一条小酥肉。 金黄的小酥肉沾上椒盐粉一口下去尽是酥香，外焦里嫩，椒粉微麻，更凸显风味。 咔嚓咔嚓。 徐统领眼神定住了，嘴巴迟疑地动了动。 咦？ 味道……好像还不错？ 这猪肉也不知如何腌制的，越嚼越香，竟然比他在王府吃过的炖肉还要好吃！ 他心中震撼，脸上却没有表现出来，轻轻一颔首，“王妃选的地方果然不错，饭菜味道是一等一好的。” 楚盈淡淡一挑眉。 “那是自然。” 她想了想，故意道：“徐统领一直在王府任职，想来吃过不少好吃的，这些对徐统领来说实在不值一提。” “王妃说笑了。” 咔嚓咔嚓。 咔嚓咔嚓。 徐统领眼中光越来越亮，只觉小酥肉格外合他口味，吃再多也不腻。 一盘酥肉进肚，反而更饿了。 视线挪到糖醋鲤鱼上。 他是素来不爱吃甜口的，这个鱼一看就是甜口。 几番犹豫，还是夹了一块尝试。 鱼肉入口，一声卧槽险些脱口而出。 酸酸甜甜的味道刺激他眼睛都快眯起来了，他是不爱甜口，那种醋酸刚好中和了甜度，不但适口，而且非常不错！ 吃起来比方才的小酥肉还有味道。 他不禁想起家中幼妹，小妹一向就爱吃酸甜口，若是能吃到这条鱼，该高兴坏了。 可惜不能打包带回京城。 一顿饭吃完，楚盈慢吞吞问：“徐统领，今日还着急赶路吗？” 徐统领面不改色。 “圣上下旨为您与王爷赐婚，整个王府除了王爷就您最大，属下自然听王妃的，王妃想多留几日便几日。” 至于王爷那边？ 想来王妃要吃鱼，多耽搁两日王爷也不会介意的。 王爷哪有糖醋鱼香呢？ 第20章 有什么离开的法子？ 浩浩荡荡的送嫁队伍就停在桃源居门口，几乎将洒金桥堵的严严实实，附近都戒严了。 托楚盈的福，这下整个洒金桥都知道河对岸开了家小饭馆，名唤桃源居，开业第一日，就引来秦王妃赞不绝口，老板是一位女子，白纱遮面，眉心一点美人痣可漂亮了，做得糖醋鱼和小酥肉，那是一绝。 但凡亲口尝过糖醋鱼和小酥肉的，都把这两道菜夸得天上有地下无，还有孩童极爱的冰糖葫芦，怎么都吃不腻。 江茉不知外人如何议论，她忙活一整日，人都要累傻了。 饭馆儿打烊后和鸢尾匆匆吃了点东西，打包了一份留出的小酥肉放进食盒，带回梨花别院。 天已经黑透了，方管事听底下人来报江茉早上出门就没回来，一直惦记着。 看人终于回来，才松了口气。 “江姑娘日日出门晚归，也不是长久之计，我尚且能睁一只眼闭一只眼，若被旁人知晓，报给大人该如何是好？” 她有敲打一二的意思。 这一别院的女子，虽不需争宠，那心眼子也不少呢。 江茉弯眉笑了笑，“方管事说的是，若被大人知道了，所有责任我一人承担，绝不会连累方管事的。” 她将拎着的食盒交给方管事，“今儿做了些小酥肉，味道还不错，给方管事尝尝。” 方管事轻咳，眼神没忍住，瞟了一眼食盒，隐隐都闻到了酥肉香。 “咱也不是那等重口腹之欲的人。”她把食盒接了过来，心中偷乐。 上次的冰糖葫芦可好吃了，这小酥肉肯定也不错。 江姑娘一双巧手，可惜大人看不见她的美。 罢了，反正江姑娘年纪小，玩心大一些也正常，她多帮遮掩一下就是了。 看江茉人还没走，站在原地似乎有话要说，方管事疑惑。 “江姑娘可还有别的事？” “方管事，我确实还有一件事，想打听一下。”江茉压低嗓音，“我来梨花别院时日也不短了，不曾见大人一面……” 她顿了顿。 方管事以为江茉也想邀宠，正要开口，却听江茉继续道。 “您可知，有什么能让我离开的法子？” 方管事一怔。 “江姑娘想离开？” 不怪她多想，这满别院的女子，想爬床的不少，想离开的江茉是头一个。 “实不相瞒，方管事，我听闻大人不好美色，一心奉公，只想做个百姓心里的好官儿，我被江家送来也实在是无奈之举，日后正房夫人进了门，只怕更出头无望，既如此，不若早早做打算。” 江茉如实相告。 方管事心生怜悯。 江姑娘说的不错。 别院十几位好年纪的姑娘，生生蹉跎着，确实不人道，江姑娘好胆识。 只是…… “我理解江姑娘的心情，只是沈大人的事儿，咱们这些做下人的实在不好过问，这样，我帮江姑娘留意着。” 江茉笑着道谢。 “如此我就不多叨扰方管事了，方管事晚安。” 方管事头一次听到这样的问安方式，还挺新鲜。 “晚安晚安。” 她目送江茉回院子，拎着食盒回到沈府前院。 没过多久，沈管家也回来了，看到桌上放着食盒，笑了起来。 “下值就是好，还有宵夜吃，我看看这是什么……咦？桃源居？！” 方管事听到他惊呼，纳闷道：“什么桃源居？这是江姑娘给的小酥肉，是她自己做的。” 第21章 桃源居的老板 沈管家卡了一下，眼神略感迷茫。 “哪个江姑娘？” “上次你才吃了她的冰糖葫芦，现在就忘了？”方管事捏起一条小酥肉。 “原来是她，我听你提过，好像是叫……江茉？” 虽然不是刚出炉了，却依然保持着酥脆口感，椒椒香香，十分有嚼劲。 凉了都如此，热的肯定更加好吃。 “怪好吃的，你快尝尝。”方管事催促。 沈管家吃了几口，没点评小酥肉味道如何，而是面色凝重。 “夫人，你可知洒金桥今儿个开了一家小饭馆儿，引得未来秦王妃青睐驻留，短短一日功夫，便声名大噪？” “我日日在别院，哪有功夫听这些闲事？”方管事白他一眼，想起他异样的表情，忽而顿住，“你该不会要说那家饭馆儿叫桃源居？” “非但如此，桃源居的老板听闻是一位姑娘，白纱遮面，眉心一点红痣，容貌绝佳，拿手的菜品正是小酥肉和糖醋鱼。” 方管事心中咯噔一跳。 这形容的，不就是江茉本人吗？ “那也是听闻，谁知真假，难不成你亲自去了？” 沈管家面色古怪，“我是没去，但大人去了。” 今儿韩悠送大人回府，唠嗑的时候他才知道的。 着实是件稀奇事儿，大人平日去酒楼都是有应酬要谈，鲜少去饭馆儿吃饭。 方管事又是一惊。 “啊？” 沈管家估摸着，“去是去了，可能没认出人。” 后院的女子，大人估计一个都没记住。 这位江姑娘也是好胆识，在沈大人眼皮子底下，竟开起饭馆儿来了。 方管事不动声色瞄他一眼。 “说起这个，别院那十几个女子，大人可曾提过日后如何安排？” 沈管家也是个人精，闻言瞄她一眼，“不曾。” “这些女子都是被家里送来服侍大人的，大人也不喜欢，何必一直留在府中荒废她们的青春，也是可惜了。”方管事幽幽一叹。 沈管家乐了。 “你我成亲都多少年了，怎么有事儿还藏着掖着，是不是江姑娘问你什么了，她能想法子开饭馆，定然不愿一直待在别院。” 方管事抿唇笑，“是，跟我打听离开的法子呢，我琢磨吃了这么多她做的好东西，就顺便问问。” “离开的法子暂时是没有，明日我到了大人跟前，寻机会打听一番。” 按照沈管家对沈正泽的了解，应是也不会耽误这些女子太久时间，毕竟大人又不是一直待在江州，迟早要听诏回京的。 心里挂了事儿，沈管家第二日便带上梨花别院的开支册子，来到沈正泽书房。 “大人。”他行过礼，将账册奉上，“这是近一月别院的账册，大人要求减少开支后，确实省下很多。” 沈正泽将账册随手搁在桌案上，并未打开看。 屋子里氛围沉寂，实在不是个说话的好时机。 沈管家唇瓣动了动，最后行礼退下了。 一出院子，迎面撞上高高兴兴拎着食盒走来的韩悠，他一把将人拉住。 “你小子，这么早来找大人？” 韩悠惊讶，“哪儿能啊，是昨儿个大人交代我，让我今晨去桃源居吃早食，给他捎些吃的来，诺，招牌小笼包和鸡汤小馄饨。” 第22章 今日无鱼 沈管家神色比他还惊异，“大人很喜欢吃桃源居的饭食吗？” 韩悠一听，立马乐道：“沈管家，你这话一听就是没去吃过，那么好吃的饭，谁不爱吃呢？” 他拍拍沈管家肩膀，“一定要抽空去吃啊。” 沈管家没吱声，略感迷茫。 大人若常去桃源居，和江姑娘接触久了，也是个机会啊。 江姑娘有意把握，凭一手好厨艺和容貌，还能拿不下大人的心？ 他斟酌片刻，打算回头让夫人再去探一探，莫不是夫人听岔了江姑娘的意思？ - 昨日忙的太累，江茉起晚一个时辰，带着鸢尾赶到街上发现鱼全被买光了。 如此一来，糖醋鱼就没法做了。 鸢尾眼中闪过疑惑。 “平日吃鱼的少，这个时辰总该剩一些，怎的今儿个全都没了？” 鱼有刺，不是很受百姓喜爱，大家更愿意去买猪肉吃。 卖鱼的小贩倒是眉开眼笑的，“二位姑娘来的不巧，方才那些鱼被醉香楼掌柜的全包了。” 本身鱼就难捉，鲜活的更少，每日也就十多条，足够一日卖的，今儿不知走了什么大运。 他刚摆上摊子，醉香楼掌柜就过来，把鱼全买走了。 鸢尾立马看向江茉，“姑娘，咱们做的糖醋鱼，万一被别人仿制走……” “他们想试，就让他们试。”江茉心态好得很，“既然鱼卖没了，我们就做别的菜，你家姑娘会的，又不止糖醋鱼，若他们能做出来算他们有本事。” 这时代缺了太多香料，她都想法子用旁的当代替品，这种调味的精细玩意儿，哪里是这么容易就能钻研出来的。 鸢尾嘟着唇闷闷不乐。 明明是姑娘先做出的糖醋鱼，她不想看到有别家仿制。 两人把其他需要的东西买全，赶到桃源居时，发现门口已经有三三两两个食客在等了。 其中有些都是眼熟的面孔。 糯米昨日带着小笼包和皮蛋粥回陆府，小笼包很得陆以瑶心，还给她发了赏银，今儿一大早就要她再来买。 看到江茉，糯米眼神微亮，正要抬步上前打招呼。 身后几个原本同样等待的食客忽然挤开她冲上去。 “江老板来了，给我来一份小酥肉！” “江老板早，我要糖醋鱼！” “江老板，小酥肉我要两份，糖醋鱼一条！” “江老板能不能先做我的，我赶着着急……” 糯米站在人群之外目瞪口呆。 什么小酥肉，什么糖醋鱼？ 她怎么从来没听说过呢？ 昨儿个早上来也没听说啊。 她悄悄同旁边下人装束的家丁打听。 “你竟然还不知道？昨日秦王的迎亲队伍路过洒金桥，秦王妃落脚休整在桃源居，一待待了一下午，临走前狠狠夸了这家店的菜品，尤其是小酥肉和糖醋鱼，那味道简直绝了，吃一口不枉此生。” 家丁立时滔滔不绝。 糯米想都不想，跟着冲进人群里。 “江老板！我也要小酥肉和糖醋鱼！” 江茉示意大伙儿安静下来，才开口告诉大家坏消息。 “今日没有糖醋鱼了。” 众人：qaq！！！ 为什么？？ 他们不信！！ 糯米：“？？？” “今日没有买到鱼。” 江茉宣布完，同鸢尾将桃源居的门板撤了，开始迎客。 没买到鱼？ 这竟然还能买不到？ 几个想吃糖醋鱼的都有些抓狂。 但江茉已经开口，也无可奈何。 “都是开门做生意的，我家老爷想吃糖醋鱼，你就不能想想办法吗？”一个管事模样的下人大声质问，显然对白跑一趟十分不满。 这话一出，糯米顿时不高兴了。 竟然有人敢指责江老板！！！ 万一江老板心情不好做的食物不好吃了该怎么办？？ “你家黄老爷是谁？怎么会教出你这样不懂礼数没教养的下人？！”她仗着自家小姐的势，掐腰开口就骂。 “你又是谁，我跟店家讲话，关你什么事儿？”丁一横眉竖眼，隐带怒意。 “当然关我的事！我来买早食和小酥肉，你偏生找江老板的茬儿，难道没有鱼是江老板的错吗，你这样说她，影响她的好心情做出的饭不好吃了怎么办？” 众人一听，竟觉得很有道理。 “没买到鱼的确不是江老板的问题，我记得卖鱼小贩很少，一日就十来条鱼。”有人帮忙道。 “就是，你难不成要江老板凭空给你变出一条鱼来吗？” “真是无理取闹！” 丁一没想到这么多人一起怼自己，脸色一阵青一阵红。 真是不知所谓，若都跟着他一同向店家施压，店家总会想法子去买鱼的呀，不过一个女子，又说不过他们这么多人。 “随便你们！真是没点儿眼力见！”他压着心中火气，冷冷丢下这句话就走了。 糯米赶走了人，还反过来安慰江茉，全程没用江茉开口说一句话，把江茉心情照顾的十分到位。 江茉其实没有生气，反而还很开心，为有这样维护她的食客高兴。 糯米：“今日江老板没有买到鱼，那我们就等有了鱼再吃也一样的，江老板不用忧心。” 不等江茉开口，忽然有人灵光一动。 “诶？！江老板，若是我自己带鱼，能否请您帮忙做成糖醋鱼？！” 江老板买不到鱼，他可以去试试啊。 记得江州码头那边偶尔早上有卖鱼的！ 江茉沉思片刻，“今日可以。” 看在他们维护自己，桃源居刚开业不算忙的份上。 话音落下，面前这些人心思一下活络起来，已经有人掉头就跑，去找鱼了。 糯米默了几秒，拔腿往码头方向狂奔。 许传花命人把刚抓到的十几条大鱼从船上搬下来，在码头上支起一个卖鱼小摊子。 眼神一直忍不住往熟悉的地方瞟，见又是空无一人，越看越心焦。 怎么最近都没看见鸡汤小馄饨的摊子呢？ 该不会出什么事儿了？ 许小宝从船上跑下来，蔫儿哒哒。 “娘，我想吃冰糖葫芦，想吃鸡汤小馄饨……” 许传花幽幽一叹，“别说了，娘也想吃啊。” 她搬了个小板凳坐下。 今儿鱼有点儿多，估摸得卖到正午了。 这念头才起，一个人影嗖一下蹿到摊子前。 “来两条鱼！快点快点，我赶时间！” 许传花张张唇，正要说六文一斤，给足了对方讨价还价的空间。 哪知对方掏出一块银角子，直接丢给她。 许传花：“！！！” 她一下就笑起来，“好嘞您稍等！” 等字儿的音还没落下，又蹿来一个姑娘。 糯米喘着气，从荷包拿出铜板，“来两条鱼，要最大的！” 然后飞奔来一人。 “卖鱼的！卖鱼的在这儿呢！” “都别抢啊，给我留一条！” “还有我的！” 眨眼许传花的卖鱼摊子就被包围起来了。 许传花还是头一回在码头如此受欢迎，不禁受宠若惊，又有点好奇这是发生了什么事儿，咋的这些下人装束的家仆丫鬟都跑来买鱼？ 难不成如今江州富贵人家都开始流行吃鱼了吗？ 所幸她的儿子也和她一样好奇，抬着小脑袋叽叽喳喳问东问西。 许传花一边宰鱼，一边竖起耳朵偷听。 原来是江州开了一家做鱼很好吃的小饭馆。 可是鱼这种东西有什么好吃的? 她在船上可是经常吃到，有时候靠不了岸不能下地，日日吃好几顿，都吃烦了，刺儿也多。 许传花心不在焉地想。 还不如鸡汤小馄饨好吃呢。 那姑娘会不会日后都不来摆摊了？ 再有人来买鱼，她一看，摊子已经空了，便打发了人，准备带着儿子回船上。 许小宝背着手嘿嘿笑。 “娘，咱们去街上逛逛，好久没去了呢。” “去什么，你爹还在船上等呢。”许传花摸了他小脑袋一把，“走了，回去！” 许小宝扭扭捏捏把背着的手拿出来，居然拎着一条大鱼！！ 许传花黑了脸。 “你藏鱼干什么？” “娘，咱们去他们说的那个饭馆吃鱼，是糖醋鱼，甜的耶！” “你就知道吃！”许传花呵斥。 “娘还好意思说我，你日日到码头来看，不就是为了看漂亮姐姐有咩有出来摆摊吗？说不定是换了地方，咱们去街上转一转，顺便吃个鱼，就有了呢。”许小宝振振有词。 许传花深呼吸。 “江州那么大，岂是你说有就有的。” 许小宝看她不愿去，嘟起嘴撒娇，“娘，咱们就去嘛，就去一次，最后一次！” 许传花闭了闭眼，还是顺着小儿子同意了。 母子俩带上鱼，沿着方才几人说的路来到洒金桥，很容易就找到刚开业的小饭馆。 “哇！娘！是冰糖葫芦！”许小宝指着桃源居门口的稻草桩。 许传花定睛一看，还真是。 莫非…… 她心口扑通扑通跳起来。 领着儿子走进桃源居。 饭馆不算大，胜在干净温馨，沿窗摆放着桌椅，桌与桌之间有竹帘隔开空间，柜台上摆着新鲜不知名的漂亮小野花，似乎上菜没那么快，大多食客都在坐着等餐。 一股爆裂霸道的浓香伴随刺啦一声，从厨房那头飞旋而来，把许传花砸了个头脑发懵。 这什么味儿啊这么香！！ 她忍不住咽了口口水。 随着一声吆喝。 “小酥肉来喽！” 熟悉的人影端着盘撩开厨房布帘，出现在许传花眼前。 “娘！是和漂亮姐姐一起的姐姐！”许小宝高兴道。 鸢尾将两盘小酥肉分别送上桌，才引着许传花母子二人入座。 从前摆摊子就常见二人，他们也算是老熟人了。 许传花嗔怪道：“你俩开起了饭馆，也不知告诉我们这些老熟客一声，害我们时常在码头等。” 她没有责怪的意思，只是单纯发发牢骚。 鸢尾脸颊发红，显然感到不好意思，拎了一壶茶招待两人，然后拎走那条杀好的大鱼。 “娘！我要吃冰糖葫芦！”许小宝拉着许传花衣袖。 许传花瞪他，“吃什么吃！叫唤着要吃鱼的是你，叫着要吃冰糖葫芦的也是你，有什么是你不想吃的？好好等着吃饭！先喝点水！” 她拎过青花瓷的圆形茶壶。 这茶壶看着精美别致，可见是用了心思挑选的。 水倒进茶杯，许传花发现竟然是红棕色，凑到嘴边一闻，酸酸甜甜的梅子香。 她眼中闪过惊讶，不等入口，旁边儿子已经叫起来。 “娘！这个水好好喝！！” 许传花浅浅一尝，山楂与梅子混合的口感轻盈拂过味蕾，犹如清新的风，开胃让人食指大动，酸酸甜甜，一口就爱上。 她忍不住仔细品了又品，一杯几口就没了。 许传花伸手去拎茶壶过来，发现自己细品的时候，儿子已经把一壶山楂酸梅汤全喝完了。 许传花：“……” 鸢尾拿着菜单和竹签过来时，对上许传花纠结的眼神。 “姐姐！我们还想要这个水！”许小宝指着茶壶。 鸢尾恍然大悟，“这个简单，姐姐这就去取。” “等下。”许传花笑了笑，“还是不要了，我们毕竟是来吃饭的，就不买这些饮子了。” 虽然确实很好喝。 她这个已经当娘的都爱喝。 呜呜呜…… 鸢尾眨眨眼，也笑起来。 “您说笑了，这山楂酸梅汤是不收银子的，总不能大伙儿来咱们这吃饭，口渴喝个茶水还要收银子？” 许传花震惊。 “啥？这个不用花银子买？” 她喝着很好喝啊，若是换做夏日，比那些路边的什么凉茶摊子强上不知多少呢，生意指定火爆。 “在咱们小店吃饭，可以不收银子提供一种茶水，其他需要花银钱买。”鸢尾解释道。 许传花听懂了，心觉这老板真挺不错，是个会做生意的。 如此一来，别家酒楼只有白水，单单对食客的待遇上就低了一筹。 大伙儿肯定喜欢往招待好的饭馆儿跑啊。 “二位是直接点菜，还是抽签随缘？” 许传花犹豫道：“已经有一条鱼了，多了也吃不完……” “娘！我来抽！”许小宝伸手，从热菜签筒抽了两根出来。 竹签嗒嗒掉在桌面上，他歪头看了半天，没认出是什么字。 “椒盐小酥肉，和虾仁蒸蛋羹。”鸢尾将菜名读出来。 许传花：“小酥肉就是你方才给那边两桌上的那种菜吗，味道特别香的那个？” 鸢尾点头。 许传花当即拍板。 “好！就这些！” 如果好吃，她和儿子就直接吃完了！ 如果不好吃，那就带回船上给丈夫吃！ 反正也不浪费！ - 丁一从桃源居被怼离开后，火气一直没有消下去。 “不就是一家小饭馆儿，一个什么糖醋鱼吗，有什么了不起的，我就不信这么大的江州，除了她们，就没有第二个会做糖醋鱼的！” 一边嘀嘀咕咕，他一边往街中心走，路过醉香楼的时候，忽听楼中小二吆喝道。 “今日新菜，糖醋鱼！” 丁一怔住，瞬间狂喜，乐颠颠就进去了。 他就说嘛，肯定有别的酒楼会做的。 等他带回去给黄老爷，也算完成了老爷给的差事。 “给我来一条糖醋鱼，放食盒打包带走!” 小二笑容满面地应声，“没问题客官，您稍等，这就给您做！” 丁一在醉香楼的木椅上如坐针毡，每隔半盏茶工夫便伸长脖子往后厨窥探。 他数到第七声时，终于见小二端着朱漆食盒笑盈盈走来。 “客官久等，您的糖醋鱼！” 食盒掀开一角，金黄鱼身浇着琥珀色酱汁，热油激过的葱丝飘着焦香，丁一咽了咽口水，忙不迭付了银钱，攥着食盒往府里狂奔。 “老爷！老爷！” 丁一推开书房门时还喘着粗气，“您要的糖醋鱼来了！” “怎么这么慢？”黄老爷有些不满。 “出了点儿小事，便耽误了些时候，不过这鱼是刚出锅的，热乎着呢，正好入口！”丁一陪笑道。 黄老爷放下手中书卷，执起象牙筷夹了块鱼腹肉，刚入口就拧起眉头——鱼肉外酥倒算酥，只是里头竟有些发腥，糖汁甜得发齁，酸气像蒙了层灰，半点不鲜亮。 \"这是什么鬼东西？！\" 黄老爷啪地摔了筷子，茶汤溅湿了桌角宣纸。 \"你是成心拿泔水糊弄我？这是桃源居的糖醋鱼吗？\" 他盯着丁一，眼神犀利不悦。 “是……是啊……”丁一心虚道。 “不可能，这和桃源居的糖醋鱼根本不是同一个味儿！”黄老爷眉头紧皱。 丁一实在不明白。 都叫糖醋鱼，味道应当也差不多，而且醉香楼开的时间可不短了，在江州还算有名啊，只有比那小馆子强的份儿，再不好吃，也不能像泔水啊。 黄老爷沉下脸，“你最好现在赶紧说实话。” 丁一吓得腿肚子直颤，扑通跪在地上。 “黄老爷息怒，是小的的错，实在不是小的不愿去桃源居买，而是桃源居今儿个不卖糖醋鱼啊，那老板说今儿没有买到鱼，所以小的才去了醉香楼，万万想不到醉香楼竟敢糊弄咱们，拿如此难吃的鱼给您。” 他慌忙解释。 黄老爷闭了闭眼。 若是没吃过桃源居的鱼，醉香楼的尚且还能入口。 他昨儿个运气好，在桃源居刚好吃上了糖醋鱼，今儿再吃到醉香楼的，便是一个天上一个地下。 简直云泥之别。 “我会吩咐人把你送到庄子上，你日后不用留在我身边了。”黄老爷道。 丁一面如死灰。 - 许传花母子俩没有等多久。 小酥肉出锅快，为了省时间，江茉都是几盘几盘出，很快就轮到他们这。 鸢尾端着小酥肉，轻轻放在桌上。 “这便是小酥肉了，二位请慢用。” 一股混着花椒香的热气扑了满脸。 许小宝踮着脚扒在桌上，鼻尖几乎要碰到瓷盘边缘。 金灿灿的小酥肉码得齐整，外层酥皮鼓着细密的气孔，像撒了层碎金箔，瓷盘底的油星子还在滋滋作响。 许传花用筷子轻轻戳了戳，酥皮立刻发出“咔嚓”轻响，裂开的缝隙里渗出一线油润的肉香。 许小宝早已等不及，夹了一条张开嘴就咬下一大口。 酥皮在齿间碎成万千细屑，“簌簌”落进瓷碗里，露出里头粉白的肉条，拿肉竟像刚蒸好的米糕般软嫩，咬开时溢出肉汁，混着花椒与八角的辛香在舌尖炸开。 许传花刚咬开半块，眼尾便轻轻颤了颤。 原因无他，真的太好吃了！！ 更秒的是，肉条里藏着星星点点的花椒粒，嚼到时麻意突然窜上舌根，叫人忍不住想多咽两口唾沫。 又香又麻！ 绝了，绝了啊！ “娘，这个小酥肉好好吃，比咱们在大酒楼吃过的饭菜好吃多了！” 许小宝边说边用袖子擦嘴，不忘损一句，“都说了让你以后跟着我来，你看看上次你带我去的醉香楼，他们的饭菜连漂亮姐姐这里万分之一都比不上。” 很快虾仁蒸蛋和糖醋鱼也端上了桌。 对从来没见过糖醋鱼的二人，如腾飞跃龙门的姿势，绝对是极其吸引人眼球的一幕。 盘子里整条鱼被炸得金黄蓬松，鱼鳍张扬如凤尾，浇上的糖醋汁呈半透明的琥珀色，裹着肉段的地方泛起细小的气泡。 许小宝“哇”地叫出声。 许传花一时震撼的久久不语。 这哪里是吃的食物？ 这分明就是千金阁那些雕刻的华丽玉器，如此好看，让人如何下得去嘴？ 她用汤匙轻轻拨开糖汁，只见鱼肉表面的淀粉壳薄如蝉翼，筷子尖刚触到，便刺啦一声裂开，露出里头雪色的鱼肉。 第一口鱼肉入口，许传花差点咬到舌头。 外层的酥壳脆得能听见声音，咬开后却立刻被酸甜的糖汁浸透，化作一层柔滑的甜酸外衣，里头的鱼肉嫩得像豆腐又不失嚼劲，吸饱酱汁，酸气里裹着蜜香，连刺都被炸的酥脆，根本察觉不出，吃了一口还想吃第二口。 老天爷嘞。 这是人吃的吗？？ 这分明就是神仙吃的啊！ 许传花发誓，这是她从小到大吃过的最好吃的鱼！ 以后船上她做的那些鱼都是垃圾，她再也不吃了！ 古有伯牙绝弦，今有她为鱼绝厨！！ 日后再也不做鱼了！ 但凡做一次，那都是对鱼的侮辱！！ 第23章 蜂蜜小麻花 两人连米饭都没要，直接把小酥肉和糖醋鱼吃了个精光，让许传花意难平的是，儿子这么小身板，吃的竟然比她还要多！ “娘，我还想吃冰糖葫芦！” 许传花板着脸，“你不觉得自己吃的有点儿多了吗？小心吃成了大胖墩，学堂的同窗都笑你讨不到媳妇儿。” 也不知道给她这个当娘的留一些！ “娘，我才十岁，你就让我少吃，万一我长不高了该怎么办？而且父母之命，媒妁之言，我能不能讨到媳妇儿，那是您的事儿，我才不操心。” 许传花黑着脸，“吃什么冰糖葫芦，吃蛋羹！” 净气她~ 气坏了她，日后就让这个混小子当光棍！ 她瞟向剩下看起来最普通的蒸蛋。 淡黄凝固在碗中的蛋羹夹着切成小块的虾仁颗粒，旁边还有一小碟棕红的水，不知是什么。 许传花拿筷子沾了点那个水，浓郁的酱香鲜味儿，但口感略重，绝不是这样喝的。 她四处张望鸢尾的影子，却见江茉忙完从厨房出来。 袅袅娉婷，几乎在一瞬间就吸引了许多目光过去。 许传花高兴一招手，江茉便放下擦拭手掌的布巾，抬步走了过来。 “江老板，又见面了。”许传花先叙旧。 “二位能到我的饭馆儿吃饭，是我的荣幸。”江茉见桌上两个盘子都空了，招来鸢尾将空盘撤了下去。 许传花虽然是女子，平日也跟着丈夫在船上粗里粗气惯了，大大咧咧的，很是喜欢和这种温柔细声细语的女子讲话。 和江茉讲话，感觉好像她自己也变得温柔了。 “我想问，这个是干什么用的？”许传花指了指那碟酱油。 “这是酱油，可以根据喜好加进蛋羹里吃，如果喜欢口味清淡的，就直接这样吃，如果喜欢有点味道的，便将酱油加进去。” 许传花恍然大悟，“原来如此。” 江茉颔首，正欲离去，又被她唤住。 “江老板留步。” 江茉回眸，桃花眼带着疑惑望向她。 许传花不好意思道：“上次我在摊子上买的那种山楂酱，不知您这可还有？” 她一进门就寻摸过一遍了，根本没有看见山楂酱的影子，只有门口插着冰糖葫芦。 “那个啊，那个还有。”江茉道。 从前的她都卖完了，也有食客陆陆续续回头找她买，她就又做了一批，准备摆在柜台上，还没拿出来。 “那可是太好了。”许传花一拍大腿，“这山楂酱我拿给我家婆母吃，她可爱吃了，一罐子都没吃几日，这次我打算多要一些。” 不止如此，她还想把山楂酱运到自家那边儿卖，肯定卖得好！ 江茉就喜欢这样的大单，“您打算要多少？” “先来五十罐。”许传花毫不犹豫。 反正如今是冬日，也能放住。 “没问题，等您走时，给您一起包上。” 许传花了却一桩心事，终于可以美美地享用蛋羹了。 她拿了勺子，一勺下去，空空如也。 再看大碗中，哪里还有蛋羹的影子？？ “许小宝！！！” “娘！我看你一直没吃，以为你吃饱了呢！你也不说，要不咱们再来一份蒸蛋！” 许传花：“” 熊孩子！！ - 江茉走出店门口透气，桩子上冰糖葫芦已经卖完了，只剩光秃秃的稻草桩。 街上人来人往，小贩叫卖。 忽然，一声蜂蜜入耳，吸引了她的注意力。 “蜂蜜！刚打下来的野蜂蜜！” 江茉顺着吆喝声望去，见是一个和自己年纪差不多大的姑娘，穿着灰扑扑不合身满是补丁的衣裳，摊子上有三个棕陶瓷罐，每个巴掌大小。 她心思略动。 蜂蜜啊。 蜂蜜可以做好多好吃的了。 - 银铃已经在这吆喝一晌午了，都没有人来问一问蜂蜜，心急如焚。 哥哥为了采这些野蜂蜜，被野蜂蛰了好多包，他们没有钱买药，全靠这些野蜂蜜卖个好价钱呢。 野蜂蜜是个好东西，普通百姓吃不起，她又不愿贱卖。也不知是不是今儿运气不好。 正当她想换个地方继续吆喝的时候，面前停了一位姑娘。 浅茶色的裙摆遮着绣鞋，银铃顺着抬头往上看，只觉日光刺眼，衬得面前这位姑娘犹如仙子降临。 一定是仙子。 遮着面就如此好看。 仙子朝她弯起眉毛，“我是对面桃源居的老板，你的蜂蜜怎么卖？” 银铃愣了愣，结结巴巴道：“蜂蜜，一罐要二两银子。” 她说完又有点忐忑不安。 会不会报价高了，万一对方不买了怎么办？ 江茉也觉得价格有点儿高。 但她来这么久，干海货偶尔都能见到，这还是第一次碰见蜂蜜。 错过短时间内就见不到了。 她摸了摸钱袋，心情沉重。 这份沉默落在银铃眼中就有些煎熬，“姑娘你如果想要，三罐全拿走，我给你便宜半两可好？” 江茉原本就是打算全要的，冷不丁听对方自己降价，不禁呆了呆。 “这，当然好。”她迟疑地答应下。 银铃顿时笑开了花，直接把地上的破布四角裹着一包，全拎给江茉。 江茉拿了银子，双方愉快地一拍两散，各回各家。 鸢尾见自家姑娘出门一趟，背着个破破烂烂的包袱回来，有点儿奇怪。 “姑娘，您买的什么？” “遇见一个卖野蜂蜜的，就买了点。” 江茉回到厨房，鸢尾就跟小尾巴似的，跟在后面，看她把包袱拆开，露出三个其貌不扬的土瓷罐。 打开罐子，属于蜂蜜的香甜味道逸散开，江茉用筷子沾了一点放进口中。 熟悉甜滋滋的味道甜的她眼睛都眯了起来，幸福感暴增。 “姑娘，咱们已经有糖了，为什么还要买野蜂蜜？”鸢尾疑惑不解。 这个她知道，也是甜的，和她们做冰糖葫芦时熬出的糖水差不多味道。 “那当然不一样，糖是糖，蜂蜜是蜂蜜，再细微的味道也是差别，如何能混为一谈？”江茉一本正经地教导。 她是个不愿将就的人，尤其在吃上面，一点点细微的地方，也会造成口感不同。 提到这个，就有些想吃蜂蜜麻花了呢。 左右现在没客人，不如做点儿解馋？ 江茉想法刚升起，人已经开始动了。 厨房很灶火还未熄灭，很暖和，正适合发酵面团。 江茉挽起袖口，露出一截雪白的手腕。 竹簸箕里堆着新筛的面粉，用的都是上好的白面，细如冬雪。 将蜂蜜倒了一些进青瓷碗中，金黄半透，晶莹又漂亮，隐约能闻见丝丝甜香。 鸢尾一眨不眨看着，江茉忽然用汤匙沾了些蜂蜜递过去。 “来，尝尝。” 见被江茉看出了自己的想法，鸢尾红着脸尝了一口，连说话都变得含含糊糊。 “好甜比城西甜水巷的蜜糖糕还要甜呢。” 江茉被她的样子逗得轻笑出声，转身从墙上取下竹制的面杖。 “一会儿让你吃个够，先去把上次的芝麻拿过来，要炒得香喷喷的那种。” 鸢尾忙不迭去找，捧着装满芝麻的陶钵回来时，正看见江茉将揉好的面团摔在撒了面粉的案板上。 雪白的面团在她掌心翻折，像是被赋予了生命，时而被压成薄薄的面片，时而又被揉成圆润的形状，最后切成均匀的小剂子。 鸢尾看得入神，直到江茉抬头叫她，才惊觉自己口水都快滴到陶钵里了。 “发什么呆呢？” 江茉用袖口擦了擦额角的汗珠。 “把芝麻倒在这个浅盘里，还要给麻花裹上一层芝麻衣。”她拿起一个小剂子，用指尖轻轻搓成细长的面条，动作流畅，“麻花要三股辫才好看。” \"姑娘的手真巧，这面团在您手里跟活了似的！\" 鸢尾伸手想戳戳面团，却被江茉用竹筷轻轻敲开。 第一锅麻花入油，香气轰然炸开。 金黄的麻花在油中浮沉，表面渐渐鼓起细密的小泡。 江茉用长筷翻动，麻花便如小金鱼在油光里打转。 膨胀的麻花表面裂开细密的纹路，像太阳散出的金线，边缘微微卷起，露出内里雪白的层次。 江茉用竹漏捞出麻花，沥干油后放进铺了油纸的青瓷盘，略略放温，复倒进蜂蜜水碗里，琥珀色的蜜液裹住麻花金黄表皮，再撒上炒得喷香的白芝麻。 鸢尾看得眼睛都直了，盘中麻花像是撒了漫天星星，蜜光流转间，白芝麻粒粒分明，比珍珠还要亮。 江茉递过一根麻花，鸢尾双手接过来。 麻花还带着温温的热气，咬下去的瞬间，咔嚓一声脆响，碎屑飘落。 鸢尾眼睛猛地睁大，腮帮子鼓得像小仓鼠。 “唔” 鸢尾含着麻花发出模糊的惊叹。 唇齿间漫开蜂蜜的清甜混着油的醇香，舌尖还能触到芝麻粒在齿缝间沙沙作响，咀嚼起来咔嚓咔嚓格外令人上瘾。 她一瞬间就爱上了这个蜂蜜小麻花。 完辣完辣。 自从认识姑娘，她就变成了三心二意不专一的人。 姑娘做的这些美食，她见一个爱一个。 美食尚且可全都收入囊中，日后遇见喜欢的男子，也见一个爱一个可该如何是好？ 第24章 强买 大堂传来喊声，有食客来了。 鸢尾赶紧咽下口中的小麻花，扬声答应着出去。 “有人有人！在这儿呢！” 她出去一看，发现是位身穿绸缎，却吊儿郎当的公子哥。 鸢尾带着菜单和茶水上前。 公子哥看都没看一眼，“我听说你们这有一道糖醋鱼十分好吃，就来这个鱼，其他的随便上几个招牌。” “十分抱歉公子，今儿我们饭馆没有糖醋鱼。” 盛永丰脸色一下就不好了，他身边的小厮深知自家主子脾性，张口斥责。 “昨儿个不是还有吗，今儿怎么就没了？莫不是看不起我们公子？” 此话一出，鸢尾就知道这两人不是好惹的。 “今日没有买到鱼……”她尝试解释。 “我不管你们有没有买到鱼，今儿我家公子就想吃糖醋鱼，你们看着办！”小厮强硬道，“难不成你们没有买到鱼，就要委屈我们这些食客？没买到鱼是你们的事儿，和我们有什么关系？” 鸢尾瞠目结舌。 怎么会有人这么不讲道理呢？ 她们开门做生意，没有货了不想卖，还有人要强买？ 鸢尾把菜单往桌上一撂，双手掐腰，嗓门都亮了一个高度。 “怎么？我们开门做生意，卖什么当然是我们说了算，我家老板说今天不卖鱼，那就是不卖，就算我们能买到鱼，只要我们老板不想做，不喜欢，那就不卖！！” 好声好气和你讲道理讲不通，有些人真是难伺候！ 早上一个，现在又一个！ 争执声引来了江茉，江茉蹙眉走来。 “怎么回事？” “老板，他们非要吃糖醋鱼！我都解释过今日没有糖醋鱼了！”鸢尾气鼓鼓，刚吃过蜂蜜小麻花的好心情瞬间没了。 小厮看老板出来了，又是女子，胆子顿时高了一大截，正要好好吓唬一番，被自家公子拦住。 “你是老板？”盛永丰摸着下巴，一双色迷迷的小眼睛盯住江茉的脸，让人很不适。 江茉心生不喜。 “今日无鱼，两位想吃鱼，请去别处。” “少废话！” 小厮跨前半步，腰间短刀的鎏金鞘蹭过桌角，“我家公子肯来你这破店是赏脸，识相的赶紧去找条鱼，别逼我们动手。” “动手？”江茉挑眉，“强闯民店，莫非你们的规矩比王法还大？” 盛永丰忽然笑出声，他推开小厮，肥硕的身躯逼近江茉。 鸢尾恶心坏了，还是强撑着自己挡在江茉面前。 “小娘子这张利嘴，倒比我房里的鹦鹉还会咬人，不如跟爷回府，我安排几个人照顾你，也免了你在外面辛苦开饭馆卖弄厨艺” “公子自重。” 江茉后退半步，指尖触到桌上的茶壶。 “我开店只卖食物，若想吃鱼，改日请早，若想撒野……休要怪我不客气。” “不客气？”盛永丰拖长调子，肥厚的手掌抬起来，作势要去撩江茉的面纱，“我倒要看看，你这小娘子能怎么不客气……” 话音未落，江茉已抓起茶壶，滚烫的茶水兜头浇下！ 茶汤顺着盛永丰的冠帽眉骨狂泻而下，他发出杀猪般的叫声，踉跄着后退，撞翻了身后的酸枝木椅。 “你、你敢！” 第25章 何人在此闹事？ “做都做了，再说敢不敢是不是有点晚了？” 江茉将茶壶丢在桌上，反声嘲讽。 鸢尾赶紧捧起她的手，“姑娘您没烫到？” “没事。”江茉安抚道，手往袖子里缩了缩。 “给我砸！”盛永丰指着她们咬牙切齿，大声道：“统统给我砸了！” 小厮抬脚就踢飞一张桌子，擦着江茉身侧飞过去，差点儿撞到她。 江茉脸色发青，正要喊鸢尾去报官，便听身后一声巨响。 嘭—— 方才飞到门口的方桌被巨力撞击，一瞬间四分五裂。 她回头看过去，一道玄衣身影负手立在门口。 男人墨眸锋利，沉着一张脸，宽大的袍子一甩，扫开面前浮尘，跨步走进去。 韩悠从后面跑进来，对着盛永丰主仆二人张口呵斥。 “何人在此闹事？！” 他还一身衙役的装束，身份显而易见。 盛永丰没想到衙门的人来那么快，明明没见有人去报官。 鸢尾先高兴地跳起来，“官爷您来的正好！这二人无故取闹！还打砸了我们饭馆儿的东西！您快快把他们带走！” 韩悠捋捋袖子，“那正好，江州太平，我也很久没遇到胆子如此大的人了，沈大人治下还敢惹是生非，让小爷儿来领会领会。” 盛永丰眼珠飞速一转，“官爷官爷，行个方便，我和店家只是有点小摩擦，您瞧我这一身茶水，都是叫她泼的，我这能不生气吗？” “那是你活该！谁让你色胆包天竟敢非礼我们姑娘！”鸢尾愤愤道。 韩悠一听，眉毛当即竖起来。 “你们二人，跟我走一趟！” 盛永丰见好好商量没戏，立马道：“我是盛家大少爷，我爹就在府衙任职！大家都是自己人。” “？”韩悠怒目相视，“谁跟你是自己人？你爹叫啥名儿！” 他要看看是哪个兔崽子胆子这么大竟然纵子行凶。 “我爹是盛飞鸿。”盛永丰连忙说。 韩悠卡了一下，狐疑看向沈正泽。 盛飞鸿这名儿怎么听着这么耳熟呢。 好像是盛同知的名儿？ 沈正泽眼神没有丝毫波澜，对韩悠下令：“带走，让白峤处理。” 韩悠二话不说，上前拿人。 他功夫不错，小厮根本不是他的对手，也不敢和他硬碰硬，反抗那就是罪上加罪。 盛永丰叫叫嚷嚷都被他堵住了，五花大绑拖着走。 饭馆儿里安静下来，只留一片狼籍的地面。 江茉定定神，屈身向沈正泽道谢，请沈正泽落座，转头让鸢尾收拾地面。 “大人可有想吃的菜品？”她询问。 沈正泽暗自打量她的眉眼，见她眼神临危不惧，倒是好胆色。 白纱角染了茶水和一抹茶叶。 他手指摩挲片刻，挪开眼，端茶品了一口。 “随便做两道菜。” 江茉思忖着，看来她做的菜还挺符合这位大人的胃口。 “那请大人略等片刻。” 说罢便去了厨房。 鸢尾收拾完地面的碎片，心疼地去厨房找她。 “姑娘，咱们砸坏了一套茶具呢，还有桌凳，那糟心的登徒子！” “没事，砸坏了，总要赔的。” 第26章 烫伤药膏 “那登徒子说他爹就在衙门任职……”鸢尾欲言又止，压低嗓音，“会不会……” “这就要看沈大人是否是非分明了。”江茉没想太多，将蜂蜜小麻花夹出一盘，端给沈正泽。 沈正泽望着眼前一盘小麻花，判断是甜食。 其实相比甜食，他更喜欢其他口味。 “这是刚做好的蜂蜜小麻花，还没开始卖，给大人尝尝。” 沈正泽颔首，望着江茉离去的背影，执起筷子，慢慢把一整盘蜂蜜小麻花吃完了。 小麻花入口酥脆清甜，味道非常不错。 韩悠再回来，只看到一个空盘。 他想问什么，看自家大人一副生人勿近的表情，又生生止住了。 韩悠悄悄摸到厨房。 鸢尾依然拦在门口。 “干什么，厨房不许进！” “我看我们大人桌上有个空盘，是什么啊，是不是江老板新做的菜？”韩悠探头探脑，透过缝隙只看到江茉在里面忙前忙后。 “不是菜，是个甜食。”鸢尾道。 韩悠正想腆着脸多问几句，却听江茉在里面道：“鸢尾，给这位公子夹一盘麻花。” 鸢尾：“欸，来了！” 韩悠眼神爆亮，顿时像竖起耳朵的大狗子。 江老板深得他心呐！ 又有好吃的了耶！！ 鸢尾很快端着一盘蜂蜜小麻花过来，塞进韩悠手里。 “喏，我们老板说了，请公子吃的。” 韩悠嘿嘿笑着，“谢谢江老板！” 他抱着盘子，迫不及待捏了根麻花扔进嘴里，咔嚓咔嚓咬了两口，喜滋滋走了。 江茉做了两菜一汤，一道一道落上沈正泽面前的桌子。 一道红烧肉。 一道滑蛋虾仁。 一道菌菇疙瘩汤。 瓷盘搁在木桌上时，焦糖色的肉块还在咕嘟冒泡，酱油与黄酒的香气裹着八角香窜进鼻腔。 沈正泽筷子夹住块肥瘦相间的五花，肉皮颤巍巍晃出涟漪，筷子尖稍用力，皮层沁出油脂。 吹着热气咬下第一口，酥烂的瘦肉瞬间在舌尖化开，油脂丝毫不腻，反而被糖吊出股清甜，混着酱油的醇厚在口腔里滚了个圈。 沈正泽顿了顿，“江老板似乎格外喜爱甜口？” 江茉一愣。 “沈大人不喜甜食？” “未曾。”沈正泽放下筷子，抬目望她，嗓音低沉，“江老板可吃过了？不如坐下一同用膳？” 江茉眨眨眼，揣测沈正泽的用意。 沈正泽意识到自己的话有些唐突，沉默片刻，补充道：“我有些话想问问江老板。” 江茉念在对方帮了自己的份儿上，轻轻点头，在沈正泽对面落座。 “沈大人想问什么？” “江老板一手厨艺，不知师承何人？”沈正泽有意打听。 江茉掀开粗陶碗，蒸腾的热气里浮着奶白色的汤，香菇、平菇、杏鲍菇切成薄片，和指甲盖大的面疙瘩挤在一起，撒的香菜碎被热油激出香气。 她将汤勺拿起，为沈正泽盛了一碗菌菇疙瘩汤，放在他面前。 “师傅他老人家已经云游四海去了，不提也罢。”她信口胡诌，疑惑道：“沈大人为何打听他老人家的消息？” 沈正泽并未提自己的失味之症，“江老板手艺不错，府衙上下人人爱吃，便想着请江老板的师傅，或师兄弟到府衙任职，为大伙儿做些饭食。” “原来如此，倒是可惜了，师傅只有我一位弟子，我并无其他师兄弟。”江茉笑了笑，“若大人不介意，每日可派人来桃源居买饭食，我这会早早备好数目。” 不管其他，先给自己拉一波生意再说。 沈正泽面不改色，“如此便劳烦江老板了。” 他舀了口汤含在嘴里，菌类的鲜与鸡汤的浓融成一团，面疙瘩嚼起来带着小麦的筋道，咬破时有隐约的葱花香。 又是一种截然不同的味道。 沈正泽只觉每日吃桃源居的食物，都在刷新自己的味蕾。 或鲜或甜或香或酸。 江茉像是一个宝藏，永远藏着他没尝过的味道。 江茉暗暗高兴。 没想到这位沈大人如此好说话，这么容易将这笔单子给了自己。 她眉眼弯弯，亲自用公筷夹了滑蛋虾仁给沈正泽。 “大人尝尝这个，今儿活捉的河虾，味道鲜着呢。” 青瓷盘里的虾仁蜷成粉白色的月牙，卧在嫩黄色的水炒蛋上，顶端撒的葱花还带着水汽。 沈正泽舌尖刚触到蛋面，就见蛋液颤巍巍裹着虾仁滑进喉咙，鲜得他眉毛直跳。 虾仁脆嫩，混着蛋液的绵密，尾端还能尝到点姜末的辛香，整个人像泡在春天的溪流里，清鲜得想叹气。 正要夸赞几句，目光落在江茉伸来的手，白皙如玉的手背多了一块红肿，刺目又碍眼。 不像是油点烫的。 沈正泽：“手怎么回事？” 江茉将袖口往下拉了拉，将烫伤遮住。 “茶壶的热水不小心烫到了，没关系，过几日便好了。” 沈正泽没说什么。 一顿饭吃完，离开桃源居。 江茉拿出一张红纸，写上今日上新：红烧肉，蜂蜜小麻花，贴在门口木板上。 “江老板！” 身后嘹亮一声。 江茉回头，见韩悠去而复返。 韩悠咧嘴一笑，露出一排小白牙，摊开的掌心上是一只玉瓶。 “江老板，沈大人让我来送烫伤药膏，您烫伤了吗，一定要好好涂，不出七日，保证一点儿疤都看不到。” 江茉哑然。 原本不怎么痛的手背此时隐隐作痛起来。 没想到那般不苟言笑的男人，竟有一颗细致入微的心。 她接下药膏，神色温柔，“请帮我谢过沈大人。” 韩悠：“没问题！” - 砰—— 马车一阵巨力摇晃。 秦静娴烦躁地撩开车帘，“怎么回事？” “小姐，咱们马车和别人的不小心擦到了，您没事？”丫鬟小心翼翼问。 秦静娴透过车帘看到对方不依不饶，非说是她们先撞上的，拉着车夫要赔银子。 原本因为家中议亲糟糕的心情瞬间更加糟糕了。 她沉着气听了半天双方争吵，提着裙摆跳下马车。 “你们处理完直接回府，别跟着我，我随便走走！” 秦静娴头也不回，独自踏上了洒金桥。 这条街她来过无数次，大都是和小姐妹约在洒金台，可以说是熟悉无比。 沉沉吐出一口气，准备去河边走走。 刚到河边，忽然发现河对岸开了一家新饭馆，更引人瞩目的是门口那个稻草桩子上，插了很多红彤彤的冰糖葫芦！ 秦静娴意动。 自从上回夜市买到冰糖葫芦，她就再也没遇见过卖糖葫芦的。 没想到今儿自己心情这么差，上天倒是哄了她一回。 想到糖葫芦酸酸甜甜美妙的口感，秦静娴坏心情缓了缓。 人随心动。 她走到稻草桩前，鸢尾随之过来。 “姑娘，要糖葫芦吗？” 秦静娴端庄点头，“要两串。” 鸢尾熟练将糖葫芦打包，热情问：“今儿小店新做了蜂蜜小麻花，也是甜食，又香又酥好吃的很，您要不要来尝尝？也可以打包来一份。” “蜂蜜小麻花？”秦静娴拿着糖葫芦，眼神略感迷惑，“那是什么？” 鸢尾尝试形容，一时间又形容不出麻花的样子。 秦静娴看她着急，反而笑了。 “你别急，给我来一份。” 左右她也不想回府，不如在外面吃过饭。 鸢尾高高兴兴将她迎了进去，还选了靠近窗边的位置，一侧头就能看到河上宽敞开阔的风景。 秦静娴的心慢慢静下来。 她生在秦家，一直很听家中父母的话，饱读诗书，琴棋书画，做众人眼中的大家闺秀。 日子枯燥，也忍过来了。 年近十六，父母长辈开始为她议亲。 起初她并不反感，慢慢相看着，直到前两日，爹爹告诉她，准备把她许配给盛家大少爷盛永丰。 秦家和盛家有生意往来，且盛永丰的亲爹在府衙任职，原本是不错的婚事。 错就错在盛永丰本人身上，此人劳逸好恶，贪图美色，府中已经有好几位小妾了，平日仗着爹是当官儿的，没少欺负人。 家中要将她嫁过去，也是看重盛家地位。 此举怎能让她不心凉？ 鸢尾上茶的动静打断她的思绪。 “姑娘，这是茶水，您要来点什么菜品？抽签还是直接点菜？” 秦静娴望着眼前两只签筒，“随便来两个招牌菜。” “好嘞。”鸢尾答应着，将签筒拿走，拎着茶壶为她填满茶水，主打一个服务周到。 淡淡的花香从茶杯中散开，令人心旷神怡。 秦静娴的目光落在花茶上。 轻吹浮叶，浅啜一口。 清甜在舌尖漾开，似春晨带露的花瓣轻触味蕾，甘润顺着喉间蜿蜒而下，尾调裹着一丝若有似无的蜜香，仿佛把温柔都含在了口中。 她忍不住又抿了抿唇，指尖摩挲着杯沿，眼底漫起细碎的暖意。 竟然有如此好喝的花茶！ 那些被困扰的坏心情，都被花茶冲淡不少。 秦静娴心中惊艳，开始正视这家新开的小饭馆。 能做出糖葫芦，能炒出这么好喝的花茶，其他菜品定然也不错。 正想着，抬目间便见鸢尾端着黑石方盘过来，上面摆着整齐小山状的蜂蜜小麻花。 第27章 多看看自己有的 原来这就是麻花…… 焦黄的麻花裹满细碎白芝麻，看起来就很香。 秦静娴慢条斯理地夹了小山尖尖上那一根，一手接着，轻轻咬了一小口，全程没有发出动静。 酥脆的表皮在齿间碎成沫，细碎的白芝麻混着面香窜进口中，甜意裹着油脂的温润漫开来。 她垂眸盯着筷子上的麻花，层层叠叠的面丝透着柔光。 “竟这样酥脆。” 秦静娴震惊了。 平日在瑞福楼买的酥点也没有这样酥的。 一口咬下去，心都要酥化了。 蜂蜜的甜香很淡，却恰到好处，正合秦静娴的口味。 第二口时她不再小口试探，轻轻一抿。 表皮化在舌尖，余下的面芯软韧，越嚼越能品出面粉的原香，混着残留的芝麻味。 那甜滋滋的味道顺着一直流进心口，被花茶冲淡的愁思，又远去不少。 秦静娴不禁想到陆以瑶和宁如烟。 她们俩若是在，这一盘麻花此刻定然被抢光了。 也不对，说抢不太准确，毕竟店家这想要多少都有，可以吃到饱。 视线落在糖葫芦上，秦静娴也不着急吃了，耐着性子等下一个菜品。 - 江茉将剩余的一点猪肚切成细丝，烧开热水下锅烫，去除油脂和腥味儿，搁在一旁放凉。 趁着这个功夫，调出一盘香辣料汁，加了蒜末和姜丝，起锅烧油浇上去，兹拉一声，香味儿爆开。 再将料汁拌进肚丝中，葱丝香菜做点缀。 此时旁边炖着的红烧肉也接近收汁，江茉三两下灭掉火苗，出锅装进青瓷盘。 端着托盘到大堂，她一眼看见窗边端庄而坐的淑女，一身藕荷缎子做的衣裙，梳着精致的发髻，一看便知出身不凡，大家闺秀。 偶尔吃一口蜂蜜小麻花，眼中流露出点点星光，可见喜爱非常，让江茉弯起嘴角。 将托盘放在桌上，江茉漫不经心道：“本店新品蜂蜜小麻花，姑娘尝着可还合口味？” 秦静娴触及江茉的模样，美眸微微睁大。 “您是……” “我是厨子。”江茉将菜摆上，“凉拌肚丝，红烧肉，姑娘请慢用。” 秦静娴一整个呆住了。 什么？ 她听到了什么？ 这么好看的姑娘，竟然是厨子？ 她从小养在深闺，从来没有下过厨，也知厨房那般地方，油烟大气味重，鲜少有娇生惯养的姑娘能忍受。 可江茉肤若凝脂，身段窈窕，举手抬足落落大方，若不说自己是厨子，走在外面百姓都会以为她出身名门。 尤其是江茉的气质，她虽戴着面纱，说话却给人一种十分舒服的感觉，不紧不慢，温柔通透。 见对方上完菜便要撤，秦静娴下意识道：“等一下。” 江茉拿着托盘，目光落在秦静娴身上，有询问的意思。 秦静娴说完，唇瓣动了动，觉得有点唐突，不好意思开口。 “？”江茉以为她有什么难以启齿的事情。 难道是亲戚造访？ 正要委婉暗示，秦静娴开口了。 “其实也没有什么事情，只是觉得自己吃饭有些无聊，若您现在不忙，可以陪我用饭吗？” 江茉：“？？？” 今儿怎么回事，前有沈大人，后有漂亮妹妹。 她长得很下饭吗？ “当然可以。” 鸢尾以为有什么事，匆匆走来。 “老板……” 江茉将托盘塞给她，“没事，你忙你的。” 秦静娴则是被这一声老板惊得愣了愣。 等鸢尾离开，她才问：“你还是老板？” “不重要。”江茉轻描淡写。 秦静娴想问怎么会不重要呢。 她从小在家，被教最多的就是不要抛头露面，谨言慎行，多与几个大户人家的姑娘相处，搞好关系。 开饭馆儿这种事，距离她很遥远。 “真好。”她衷心道。 这种充满自由的感觉。 江茉：“？？？” 这姑娘在羡慕什么，她怎么听不懂呢？ 沉思片刻，她道：“姑娘身披绸缎，不缺金银，一呼百应，后有靠山，何愁之有？” 秦静娴莞尔，“老板有自己的饭馆儿，有自己的时间和自由，不需顾及旁人的看法，是我之所求。” 江茉思忖。 “人总向往自己没有的东西，应多看看自己拥有的。” “老板都说了，人向往自己没有的东西，又怎会多顾及拥有的？” “因为会幸福啊。”江茉道。 秦静娴：“此话怎讲？” 江茉很随意地拿了只干净茶杯，给自己倒了一杯花茶，喝下一大口，心满意足眯起眼睛。 “这只茶杯真好，让我喝到这么好喝的花茶。” 她远眺向窗外那片宽敞的湖水，神色轻松，“洒金桥真好，让我可以坐在这看到如此美妙的风景。” 她收回视线，重新落在秦静娴身上。 “姑娘来到桃源居真好，为我多带来一份收入。” 秦静娴扑哧一笑，“那老板真好，让我可以吃到这样好吃的食物。” 江茉骄傲。 “不客气，有空常来。” 秦静娴豁然开朗，心态一变，果真人就不一样了。 她拿起筷子，打算尝尝这两道菜。 细如银丝的肚丝在青瓷盘中堆成小山丘，酱料将其染成半透明的琥珀色，点缀的香菜和葱丝青翠，更让人添了几分食欲。 肚丝她没有见过，仔细认了许久，都没认出是什么。 江茉看出秦静娴的疑惑，知道有钱人基本不吃下水，解释道：“是猪肚丝，味道很不错。” 秦静娴仍然一头雾水。 准确来说，没进过厨房的她根本不知道猪肚丝是什么。 不过她也懒得知道。 只要好吃就成了。 用筷子夹了一点，慢慢放进口中品尝。 舌尖刚触到肚丝，便被那爽脆的口感惊了一跳。 凉丝丝的酸汁裹着肚丝在齿间轻颤，咬下去咯吱一声，脆嫩中带着几分柔韧，花椒的辛香混着蒜蓉鲜辣突然窜上鼻腔，激得她眼睛一亮。 “这个味道……” 她含着肚丝含糊开口，耳尖因辣意泛起薄红，指尖不自觉摩挲着筷头，眉梢都染上了烟火气的鲜活。 这反应有点不对。 江茉琢磨着，忽然猜测。 “你平日是不是不吃辣？” 她没有找到辣椒，辣味都是用野茱萸代替，这还不算辣呢。 秦静娴喝了口花茶冲淡口中辣味，才矜持地点点头。 “听说有些人家会用茱萸做菜，不过我从未吃过。” 吃辣在此并不盛行，只是一种小口味。 不过……这个凉拌肚丝的口味，似乎很不错。 她挺喜欢那种辣乎乎的口感，整个人好像都热起来了。 新奇的很。 还有那个肚丝，咯吱咯吱的，不像肉。 “老板不是江州人，你这些菜我从未吃过。” “是哪里人又有什么关系呢，重要的是姑娘现在吃到了，日后也能吃到。”江茉调皮地卖了个关子。 秦静娴心神领会，也没多问。 绕过青瓷盘里的凉拌肚丝，落在颤巍巍的红烧肉上。 八块方正的五花肉码得齐整，层层叠叠肥瘦相间处裹着浓油赤酱，最上层的肉皮被炖得透亮，如裹了层焦糖琥珀，在日光下泛着光泽。 酱汁聚在盘底，咸甜交织的香气混着黄酒醇香扑面而来，勾得人喉间发紧。 她用木筷轻轻压了压肉块，只见肉皮立刻陷出个浅坑，又缓缓回弹。 第一层是炖得酥烂的肉皮，入口即化，胶质在口中凝成一层温润的薄膜，甜意顺着喉管往下淌。 第二层脂肪早已化作无形，只留满口脂香，半点不腻。 最里层的瘦肉吸饱酱汁，丝丝缕缕都透着醇厚，嚼到末了竟还能品出一丝若有若无的蜜香。 秦静娴下意识眯起眼，指尖轻轻攥住袖口，只觉这一口下去，竟比去年上元节在醉香楼吃过的大菜还要熨帖。 不。 这味道就是比醉香楼好！ 甩了醉香楼十万八千里！！ 从前府中宴客时每道菜都要摆成花鸟山水的模样，那些用金箔点缀的鹿肉脯吃到嘴里总觉寡淡。 这盘其貌不扬的红烧肉，烟火气里熬出来的滋味，原是最动人的。 “再来碗米饭。” 秦静娴忽然将空了的饭碗往前推了推，耳尖因热意泛起薄红。 “这酱汁拌着饭吃，怕是能多添半碗。” 江茉闻言笑起来。 不多时，白生生的米饭端上来。 汤匙舀了两勺酱汁浇在上头，浓汁立刻渗进饭粒间，拌匀送入口中，米香混着肉香在齿间炸开，那叫一个爽！ 窗外小贩吆喝声遥遥传来，雅致的饭馆染了喧嚣气息。 秦静娴望着碗里最后一块红烧肉。 母亲常说“女子当以清雅自持”，此刻用粗碗捧着红烧肉大快朵颐的自己，却觉得从未有过的畅快。 生在秦家是她的资本，而不该成为她的烦恼。 父亲要和盛家结亲，不该牺牲她后半辈子的幸福。 权势大的人家，非盛家一个。 吃饱喝足，秦静娴一瞬间灵台清明。 “今日老板帮我良多，谢谢您的款待。” 江茉心道好说好说，多给点银子就成。 秦静娴准备回府了，摸向腰间的荷包。 摸了个空。 秦静娴笑容僵硬在嘴角。 她好像……没带银子？ 对上江茉期待的目光，气氛一时尴尬到极致。 江茉：“……？” 嗯？ 第28章 做一条有梦想的小咸鱼 秦静娴轻咳一声，“我还想再坐一会儿，能不能让那位姑娘去一趟秦府，将我的丫鬟喊来？” 江茉顺着她的视线看到茫然的鸢尾，斟酌道：“当然可以。” 江茉将鸢尾召来。 秦静娴仔细讲清楚秦府地址，才让她去了。 “江老板可在？” 店门口突然传来喊声。 江茉侧头看了眼，示意秦静娴稍等，起身去看。 一身管家模样的人站在桃源居门口，旁边小厮手中捧着木盒子。 “我就是，二位是？” “江老板，在下是盛府管事，先前府中大少爷吃了些小酒，有些醉了，打扰到江老板，实在是过意不去，这些是我们老爷让送来赔罪的，还请笑纳。” 小厮上前，打开盒子，里面摆着十锭银元宝。 江茉瞥了眼，见好就收，露出一个笑容。 “好说好说，这次便算了，希望贵府看顾好人，往后不要来桃源居，吃了酒便直接回家。” 两人又客套了几句，江茉抱着盒子回头，发现秦静娴正站在不远处看她，眼中流动着奇异色彩。 “江老板，方才那人自称是盛府管事？” “是。”江茉随口应道。 “他怎么会来？” “他家大少来饭馆儿闹事，踢飞的桌子差点把府衙的大人给砸了，就被绑走了，来送赔礼的。”江茉言简意赅。 秦静娴还没思索出什么，鸢尾带着她的丫鬟来了。 “小姐。” 秦静娴回神，问道：“带钱袋了吗？” 丫鬟连忙掏出钱袋，“在这儿。” 秦静娴将圆鼓鼓的钱袋解开，倒出一把银豆，也没数几颗，都给了鸢尾。 “江老板，这是饭钱。” 江茉笑眯眯地望她，“二位慢走，下次再来。” - 府衙。 盛飞鸿再次来到沈正泽书房，请示拜见。 韩悠抱着一个布袋，慢悠悠掏出小麻花吃。 “盛大人，沈大人正在看卷宗，您也来好几次了，还是改日再来。” 盛飞鸿听到这话就来气。 他儿子还在大牢里关着，他怎么可能改日再来？ 不过就是调戏了个姑娘，刚好碰上沈大人而已，怎么就给抓起来了呢，那姑娘和沈大人又没关系。 想到这，盛飞鸿罕见迟疑起来。 “韩悠。” 韩悠咬麻花的动作顿了顿，掀起眼皮，“咩？” “你实话告诉我，那个饭馆儿的老板，和沈大人真的没关系吗？” 韩悠：“？” “当然没有，沈大人只是刚好去吃饭而已。” 他认识江老板的时间，可是比沈大人还要早呢。 盛飞鸿语气犹豫，“可是我看沈大人似乎对此事十分介意？” 韩悠要笑不笑地看着他。 碍于对方官职比他大，他把嘴边的脏话咽下去了。 换他他也介意，脏了江老板的地方，万一影响到下次吃饭的胃口怎么办。 盛飞鸿舍不得儿子在大牢里受苦，心思一转，眼前一亮。 “有了！我听说那桃源居的老板是个女子，还未出嫁，既然是永丰自己闯下的祸事，不如就让他自己承担这份责任。” 韩悠：“？” 他怎么越听越不对味儿呢。 果然，盛飞鸿语出惊人。 “我回府找个媒婆，让媒婆去提亲，将那位老板纳入府中，给永丰做侧室，如此一来，沈大人便不会介意了？” 韩悠目瞪口呆。 “不行！”他直接反驳。 盛飞鸿一顿，“为何？” 韩悠暗道就你那草包儿子，怎么能配得上江老板？ 还不快快有多远滚多远？ 他忍着气，“你要给儿子纳妾，也得问人家姑娘的意思，怎么随便决定呢？” 盛飞鸿态度随意，扫了扫宽大的袖袍。 “这不是很简单的事儿吗？” 他们盛府纳妾，还没人敢不同意的。 盛飞鸿越想越觉得可以。 沈大人对此发怒，不就是因为永丰调戏人家姑娘，蔑视王法？ 如果姑娘成了自家人，自然不存在调戏这一回事了。 “就这么决定了，我去去就来，沈大人若看完了卷宗，你记得派人告诉我。”盛飞鸿交代道。 韩悠：“？？？” 他看着盛飞鸿离开的背影，手里麻花都不香了，赶紧塞了塞，敲门进屋。 “大人，不好了。” 沈正泽握着狼毫的手顿在半空，墨汁在宣纸上洇开小块阴影。 他抬眼时眸光冷得像腊月冰河，\"你说盛飞鸿要让江茉给盛永丰做侧室？\" 韩悠把麻花布袋往桌上一磕，碎屑溅在卷宗边缘。 \"那老东西拍着胸脯说盛府纳妾没人敢拒绝，还说等生米煮成熟饭，大人您就不会再追究了。\" 书房里突然静得能听见窗外竹影扫过的沙沙声。 沈正泽将狼毫拍进笔洗，清水溅上案头《永徽律疏》的书页，\"当律法是儿戏？\" 他猛地起身，官服下摆扫过博古架，青瓷笔架晃了晃险些跌落。 韩悠挠了挠头，忽然压低声音：\"大人，江老板要是知道这事\" “盛永丰如何了？” “还在牢里。” “去查查他以往犯下的事，被拦下的案子。” 韩悠知道沈大人是要为江茉出头，高兴的不行。 “没问题大人，我这就去查。” - 江茉对府衙发生的事情全不知情。 饭馆儿打烊后她带着一盘小麻花回到梨花别院，果不其然又遇见方管事。 “方管事，这是新做的蜂蜜小麻花。” 方管事发誓，她真的是想要拒绝的。 但她的手不听话！ 将食盒揽了过来，发现上面刻着桃源居，心中便有数了。 “我观江姑娘拿回的食盒上，都有桃源居字样，江姑娘又言是自己亲手做的，那桃源居……” “桃源居是我开的，改日方管事可要记得去尝尝。”江茉没有隐瞒的意思。 方管事指尖在食盒上轻轻一叩，缠枝纹的缝隙间漏出些许金黄碎屑。 她望着江茉袖口沾着的面粉，感叹道：“想不到江姑娘这手艺，竟能开起这么大的馆子。” 捏起一块小麻花，蜜糖的甜香扑面而来。 江茉：“不瞒您说，这一份小麻花的方子，可是我特意改良过的，同白日卖出的都不一样，您咬开尝尝？” 方管事依言咬断半根麻花，酥脆的外壳下涌出琥珀色的糖心，舌尖泛起隐约的咸香。 她抬眼时正撞见江茉似笑非笑的目光：“江姑娘，这是” “甜中带咸，最能吊人胃口。”江茉温婉一笑，“若方管事喜欢，改日我多做些给您。” 她待自己如此好，方管事就想到老伴儿回来同自己说的。 沈大人似乎爱吃桃源居的饭菜。 那不就是欣赏江姑娘这一份手艺吗？ 若时常去，一回两回的，俩人熟起来…… 方管事定定神，将手下食盒合拢。 “说起来，有件事我想问问江姑娘。” “方管事直言便是。” “江姑娘上回同我说，想要离开别院，此话当真？” 江茉松了口气。 原来是这个。 “当真，此话比珍珠还真。”她无比郑重。 毕竟有谁希望一直被关在府里，做一只笼中鸟？ 哦，还节衣缩食的，零花钱都扣。 那沈正泽也是抠门极了。 多亏是在古代，换做现代，她跑的还更快。 方管事欲言又止，“江姑娘，您这一手好厨艺，好好利用，定然十分得大人的心。” 虽说外面是自由些，但吃穿用度，都要自己去挣来，女子年龄大了，总是要嫁人的，放眼江州，再无比沈大人更有权势的人了。 就算日后大人升迁去京城，那也会带着家眷一同。 江茉有点儿奇怪。 今儿怎么听着方管事的意思，反倒像是劝说她留下？ “方管事的好意我心领了，虽然我做饭好吃，毕竟大人身边不缺我一个做饭的人啊。”江茉看的十分通透。 方管事劝过一遍，便也不说了。 江茉说的对。 沈大人身边最不缺的，就是下人了。 也许喜爱桃源居的饭食，也是一时兴起。 “我知道了。”方管事心情有点沉重。 江茉同鸢尾回到住处。 鸢尾见四下无人，才悄悄问：“姑娘，您请方管事帮忙，不怕她告诉沈大人吗？” “告诉又如何？还是那句话，沈大人自己养不起女人，难道还要拦着咱们出门做生意，追求想要的日子吗？”江茉摆烂道。 “那就是说，如果沈大人能养得起，您就不会去开饭馆儿？” 江茉笑了笑，“你这丫头，竟然猜起我的心思了。” 她歪歪头琢磨着，“应该也会，毕竟我是想当一条有梦想的小咸鱼，又不是当一条摆烂的小咸鱼。” 两者虽然都是咸鱼，还是有细微差别的。 “咸鱼是什么？好吃的吗？”鸢尾已经习惯了江茉时不时蹦出的新鲜词儿，听到鱼，已经期待起来。 江茉：“……咸鱼是一种鱼，但不是能吃的。” 鸢尾闻言，兴致便下去了。 “不是吃的啊……” 江茉解了面纱，葱白的手指捏捏她的脸蛋，“怎么，平日你家姑娘是没有喂饱你吗，怎么动不动就想吃的？” 鸢尾脸颊发红，“都要怪姑娘做的饭实在是太好吃了。” 才不是她贪吃！ 她绝不承认！！ 第29章 上工契书 腊月底。 江州又下了一场大雪，洒金桥上叫卖的小贩少了。 银铃背着一篓野菜来到上次卖蜂蜜的地方，摆上摊子坐下，搓了搓冻红的手。 斜对面就是桃源居，门口糖葫芦已经卖完了，只余下空荡荡的稻草桩。 她不禁想到上次买走她三罐野蜂蜜的女子，那等样貌，当真少见。 肤若凝脂，手也白白细细的，不像她，手指肿的像萝卜，又粗又红。 正想着，忽然看见桃源居出来两位姑娘，其中一位正是上次的女子。 她换了一身浅蓝绣碎花的长裙，露在外面的手腕挂着一只银镯，脸上依旧遮了面纱，手中握着扫帚仔细清扫门前的雪。 清扫干净后，直起身子伸了个懒腰，一回头，和她对个正着。 两目相对，彼此都愣了下。 银铃匆忙垂下眼睛，免得让对方觉得自己在偷窥。 再抬眼时，桃源居门口已经没有人了。 她双手合拢凑到嘴边吹了一口，热意暖到手心，很快散在寒冷的空气中。 垂眸看着藤筐的野菜。 也不知什么时候才能卖光。 银铃抵抗着寒意，身子冻得直发抖。 “这些野菜怎么卖？”头顶传来好听的声音，有些耳熟。 银铃抬头，发现竟然又是上回的女子，还有同她一起扫雪的姑娘也来了。 她赶紧站起身。 “您要多少，都要了给您便宜一点，五十个铜板就好了。” 野菜不值几个银钱，这一筐二十多斤的样子。 虽然这么说，银铃不觉得江茉会把所有野菜都买了。 毕竟这种东西都是穷苦人家才买来吃的，别说饭馆儿了，但凡有点闲钱的，也不会买野菜吃。 况且，谁去饭馆儿吃饭，会吃野菜呢？ 不料，江茉拍拍鸢尾。 “这些野菜都要了，你回去取银钱，顺便给这位姑娘倒一碗热茶，天寒地冻的，可别冻坏了身子。” 鸢尾答应下来，带着一筐野菜走了。 不多时，便取来铜板和一碗茶水，在冬日泛着白汽。 银铃捧着碗，手心的热度一下暖进心里，有些热泪盈眶。 花茶清甜。 她从来没有喝过这么好喝的茶。 也许会是这辈子她喝过最好的茶了。 银铃见江茉主仆二人已经转身回桃源居，着急得大口喝完，跟着追上去。 “二位姑娘，您的碗……” 鸢尾回头接过碗，见都喝光了，不由震惊。 “你全喝完了？” 那么烫的茶水，一口闷掉，这是有多么口渴？ 银铃因为对方嫌她喝的多，脸颊不由发红。 “这个茶太好喝了，我从来没喝过这么好喝的茶，就没忍住……” 鸢尾：“……不是这个意思。” 她看看手里的碗，心道算了。 反正已经喝完了。 银铃同二人道了谢，一转头看到门口贴的红纸，上面写了些字，只是她不认识。 她有点好奇，多看了几眼。 江茉见银铃有兴致，想到饭馆缺人手，不由心中一动，上下打量她一番。 “姑娘对招工启示有想法？” 银铃有点不太懂。 “什么启示？这上面是在写招工吗？” 江茉见她神色懵懂，猛然意识到一个问题。 当下时代，识字的人是及其稀少的，除非读过书。 但读书人都去考科举了，一个个都跟宝贝一样供着，哪里会来她的小饭馆打工？ 剩下的普通百姓又看不懂上面的字，难怪她等这么久没有来问的。 还以为是待遇太差了。 意识到这一点后，江茉一下就笑起来。 “对，桃源居正在招工，姑娘要不要来试试？” 银铃睁大眼，“我可以吗？” 她住在村子里，平日都是上山砍柴挖野菜，或是洗衣裳做饭打扫，有几个同村小姐妹在镇上找到不错的活儿计，她都要羡慕好久呢。 可这也不是镇上，这可是江州城啊。 “为什么不可以？”江茉反问道。 银铃呆住。 “我听说镇上的活儿计，都很挑人，我怕我做不来。”她小声道。 “我这简单，你会端菜上菜吗？” 银铃：“……会。” “能听懂食客的话，会端茶倒水吗？” “……会。” “会擦桌子会烧火吗？” “……也会。” 江茉高兴极了。 “那就成了！” 银铃：“？” “我们这正缺你这样的人才，一个月给你半贯，做工六日可以沐休一日，如何？” 银铃以为自己听错了，“多少？” “半贯。”江茉道。 她打听过，这个工钱在江州算是合适的。 想了想，又画了个饼。 “饭馆儿刚开没多久，等以后生意好起来，工钱会更多。” 银铃一下精神起来。 “没问题！我做！”她嗓门嘹亮。 半贯钱啊，日后还会涨钱。 村里在镇上上工的小姐妹工钱都没有这么多，而且都是些洗衣裳的累活儿，饭馆儿这么轻松就有半贯银子！ 江茉满意极了，主动牵起她的手，“来来，进来我记一下你的名字和住处。” 银铃跟着走进大堂，来到柜台前，看江茉拿出一张宣纸和毛笔。 “把你的名字和年龄，住处说一下。” “我叫银铃，今年十五岁，家在安和县玉溪村，家里还有个哥哥。” 江茉拿笔记下来，仔细拟了一张契书。 “这个是上工合同，你看一下，如果没有问题就在下面按手印。” 考虑到银铃不识字，她加了句，“你可以拿给识字的人看看，看好了再拿给我。” 银铃正有这个顾虑，闻言欣喜应声。 “那我拿回去让哥哥找人看，明日送还给您可好？” “可以。” 银铃便仔细将契书叠好，带回家去了。 - 银铃攥着契书往玉溪村跑。 推开柴门，哥哥赵铁柱正坐着补衣裳，粗粝的手掌在麻线上来回穿梭。 “哥！”银铃的声音里带着笑意，“我找到活儿计了！” 赵铁柱抬头看着妹妹鬓角的汗珠，伸手递过粗瓷碗：“先喝口水，慢慢说。” 碗里的凉白开还漂着几片野菊，是今早他去山上打的。 银铃将契书往桌上一摊。 “江州城的桃源居！管饭！每月半贯钱！”她掰着手指头数，“比春桃姐在镇上绣坊挣得还多！” 赵铁柱的手顿住，盯着契书上的毛笔字，喉结滚动：“你识得这些字？” “江老板说可以拿给识字的人看。” 银铃想起江茉，只觉得那身蓝裙格外亲切，“她人可好了，长得好看，说话也温温柔柔的，一看就是个好老板。” 赵铁柱沉默片刻，“半贯钱有些偏多。” 比他在镇上背麻袋辛苦活儿赚的还要多，不怪他怀疑是不是骗人的。 “我知道，可是哥，这契书上白纸黑字写着，总不能差了？咱们寻个读书人瞧上几眼不就知道了？”银铃不想放弃这个好机会。 那可是一月半贯银子呢！ 赵铁柱拿着那张薄薄的纸，想了想，“那哥哥陪你去里正家问问。” 里正是识字的，还在学堂教过书，家中儿女都识字。 “好！”银铃迫不及待。 两人收了东西前往里正家，开门的是里正的小女儿翠芳。 “翠芳姐，杨伯伯在家吗？”银铃满脸笑容问。 “我爹出门了，还没回来，你们找他有事吗？”杨翠芳奇怪。 “是这样的，我在江州找了一份活儿计，每月有半两银子的工钱呢，这个契书我和哥哥看不懂，想请杨伯伯帮忙看看，上面写的对不对。” 银铃将契书展开，眉间喜色掩都掩不住。 展到一半，她忽然合上，“我忘了，你说杨伯伯不在，那我们等杨伯伯回来再来。” 杨翠芳一听每月半贯银子，心中吃惊。 “我也是识字的，每月半贯银子这也太多了，你莫不是不懂被人骗了？要不你拿给我看看？” 赵铁柱皱眉，“也好，我也是这样想的，每月半贯比我干力气活儿还要多了。” 银铃犹豫着，心中喜色被泼了半盆冷水下去。 她看看那张纸，递给杨翠芳。 杨翠芳接过来，仔细瞧了瞧，半晌没吱声。 “怎么样？”银铃着急问。 “银铃妹妹，你被骗了，这上面写的根本不是半贯银子，上工一月才一百个铜板而已，还不如在家绣几块帕子。”杨翠芳漫不经心道。 银铃僵住。 “被骗了？”她喃喃道。 可是……江老板那么好，又是开饭馆儿的，野蜂蜜二话不说就拿银子买了下来。 怎么会骗她呢？ 赵铁柱脸上染上愤怒，“我就知道，怎么会有这种好事？” 杨翠芳笑了笑，“银铃妹妹年纪小，涉世未深，这次还算好，只是个上工契书，来日万一遇见人贩子，稀里糊涂签了卖身契，可该如何是好？” 赵铁柱惊出一身冷汗，扭头看着自家妹子。 “银铃，往后有什么要卖的，去镇上便是，少往江州城跑，那边太远了。” 银铃抿唇。 “哥哥想多了，若真遇见人贩子，去江州和去镇子又有什么区别？” 她心中失望，始终不愿相信江茉骗了她，可杨翠芳又没有骗她的理由。 “你还不听话？”赵铁柱更生气了。 “我知道了。”银铃赌气说完，扭头就跑了。 赵铁柱对杨翠芳歉意一笑，跟着自家妹子回去了。 杨翠芳又看了眼簪花小楷的上工契书。 第30章 荠菜饺子 江茉等了一日，没等来银铃，反而等来白峤带着两个仆从，其中一人她略有眼熟，从前在码头摆摊时，同韩悠一起来过。 三人皆一身便装。 江茉上前招待。 白峤笑吟吟打了招呼，“在下白峤，那日夜市，我与姑娘曾在洒金桥见过，姑娘可还记得？” 江茉颔首，语气不失恭敬，“自然记得，劳大人相救。” 这话几分真心两人彼此都清楚，毕竟实际救下她的不是白峤。 白峤笑着喝了口茶，茶水入口，当即眼神一亮。 “这茶好！” 江茉：“自己做的花茶，不值一提。” 白峤慢悠悠道：“怪不得庭安也爱吃姑娘做的饭菜，姑娘手艺确实高超。” 茶可不是谁都会炒的。 鸢尾端来一盘蜂蜜小麻花，整齐叠在盘中，形成一个三角体，看着极有美感。 “大人过奖了。”江茉望着三人，斟酌道：“三位可有喜欢的菜色？” 白峤摆摆手，“我们不是来吃饭的，随便喝点茶水就好。” 江茉神情微顿，“那大人来此是为了……？” “我从别处回来，正巧庭安跟我提，府衙厨房伙食不好，想让桃源居每日做些饭食，供给府衙，我沐休无事，便将此事揽了下来。” 白峤语调平平，听不出什么起伏。 江茉一怔。 “原来是这件事，沈大人曾同我提过，大人愿意将这份生意交给桃源居，我自是高兴的。” 她看几日没动静，原以为没戏了。 白峤暗自打量她的表情，可惜白纱遮住了大半，只有一双灵动的眼睛流露出欣喜。 “庭安向来对吃食挑剔，姑娘做的能入他眼，也是缘分。” 这话就有点意味深长。 江茉面上挂着笑，“沈大人在江州，便是缘分。” “可有纸笔，我们将契书拟一下？”白峤问。 坐在右侧的宋衔玉闻言，看他一眼。 “自然是有的。”江茉给鸢尾递去眼色。 鸢尾很快取来纸笔墨砚，平铺在桌上。 白峤提笔，三两下将契书写好，递给江茉，随口道：“用朱砂在右下方按手印即可。” 江茉没动，仔细看了一遍契书。 “我同大人似乎还没有商议过契书的内容？” 白峤诧异，“你识字？” “不识字就可以单方面决定契书如何写了吗？”江茉反问。 白峤：“……” 他盯着江茉看了两秒，“那不如姑娘来拟契书？” 江茉看他一眼，摊开掌心。 白白嫩嫩的手心纹路清晰可见。 白峤将手中毛笔反过来，递给她。 江茉拿走原本写好的契书，仔细将自己想过的条款写在纸上，给白峤过目。 比起白峤写的，不但从三餐减到只有午食，月钱也加了一成。 白峤拿过来，目光落于纸上，漫不经心的神色收敛起来。 纸上方正秀气的簪花小楷十分夺人眼球，笔锋一看便知从小练起来的，雅致不俗。 他是喜欢书法的，更欣赏饱读诗书的才女。 指腹摩挲着宣纸，对江茉又升起几分好奇。 “姑娘这一手漂亮的小楷，怕是没有几年也练不出，为何会在此开一家小饭馆？” 莫非是家道中落？ 江茉心里已经莫名其妙起来了，面上不显。 “这与大人似乎没有关系。” 白峤挑眉，“那姑娘同府衙有了生意来往，日后还要遮面吗？” 他第一次见江茉，就对她长相好奇了。 “若同府衙有生意往来，就需要将面纱摘下，那这份契书，大人请收回好了。”江茉将契书推回去。 白峤没料到她会这么做，笑了笑，“姑娘不愿意便算了，我等也不是会强迫姑娘的人。” 江茉没搭腔。 契书一式两份，双方签下按了手印，江茉那边来客人，便寻理由去厨房做菜了。 宋衔玉这才收回视线，问身侧的人。 “沈大人明明已经准备好契书，为何您又重新拟？” 来时沈正泽将事情交代清楚，还亲手写了一份契书，同江茉给出的契书内容一般无二。 也是只需供午食，银钱上多一成。 白峤突然改了契书，倒有点像是刻意刁难。 “就是好奇罢了。”白峤又看了眼手下的簪花小楷，“你瞧这一手字，像是普通人能写下的吗？” 他掠过大堂，望向江茉的背影，一举一动都赏心悦目，得体不失分寸。 哪里像厨娘？ 尤其庭安竟然为了她，将盛飞鸿的儿子关进大牢，还定了几年罪。 就离谱了。 一壶花茶喝完，白峤准备回府衙。 起身后宋衔玉喊住他。 “等下。” 白峤投去个疑问的眼神。 宋衔玉：“这盘小麻花打包，给韩悠。” 白峤：“……” 带着油纸包裹的小麻花回到府衙，两人先去书房寻沈正泽。 沈正泽官袍未换，正坐于书案前拧眉思索，似乎遇到了麻烦事儿。 白峤从怀里掏出那张契书，轻轻搁在光滑的书案上，用指腹推到他眼下。 “办妥了。” 沈正泽思绪被打断，被迫看到那张契书，缓缓伸手拿起来，看了片刻。 “这一手字如何？”白峤调侃道，“是不是如那位姑娘一般赏心悦目？” “为何又格外起草？” 白峤轻咳一声，“你写的那个字儿太难懂了，人家姑娘看不懂。” 沈正泽抬眼看他一眼。 “我觉得这个姑娘还挺奇怪的，也不肯将面纱摘下来，我们要将底细查查吗？”白峤问。 “不必。”沈正泽随手翻开一本书，将契书夹了进去。 “不查？”白峤惊讶，“这不太符合你的行事风格啊？” “她又不是犯人，为何要查？” 白峤噎住。 “行，随便你，这次沐休，我要回京，你可有什么信件需要我转达的？” 沈正泽揉揉眉心，“有。” “什么？” “你临出发前，去桃源居买些糖葫芦和蜂蜜小麻花，带给我娘。” 白峤：“……” 他似笑非笑，“成！” - “老板，那银铃是不是不来了？”鸢尾对此有点不满。 契书都写好了，江茉还叮嘱她等银铃来了，多帮衬照顾一番。 怎么转眼就被放鸽子了呢？ “不知道。” 江茉揉着手下面团，擀成饺子皮，将早就准备好的野菜肉馅儿填进去，包成肚儿滚圆的小元宝。 二十个一份，丢进锅中，开水煮开，当她和鸢尾的午食。 “她来不来，是她的事情，和我们没有关系。”她淡定道。 有那个功夫想，还不如好好品尝手下的野菜饺子。 雪白面皮在滚水里舒展，隐约能看见里面翠绿的馅料，像是裹着一层透明的纱衣。 饺子要煮三滚，加两次冷水，这样皮儿才够筋道。 第三遍水烧开，掀开锅盖，白雾中飘来的香气已经让人食指大动。 鸢尾嗅到饺子香味儿，注意力也被吸引到野菜饺子上。 “这是什么野菜，好香啊。” “荠菜。” 江茉握住漏勺，将饺子盛进盘中，又调了醋汁，将饺子汤盛出两碗。 两人在大堂角落瓜分这一顿荠菜水饺。 夹起一只饺子，筷子尖能感受到面皮的弹性，轻轻一咬，汤汁先在口腔里炸开，咸鲜的肉香混着荠菜的清甜漫过舌尖。 面皮麦香，柔软中带着恰到好处的嚼劲，越嚼越能感受到属于面粉的香气。 荠菜末儿在齿间碎开，清鲜无比，中和了浓郁的肉香。 只一口，鸢尾眼中就亮起小星星。 “好吃！！”她捧起脸颊，“遇见姑娘真是我这辈子最幸运的事情！”、 往日遇见野菜只是匆匆路过，哪里能想到平平无奇随处可见的野菜，也能做成这么美味的饺子！ 被夸奖的人心里自然也是美滋滋。 江茉看她一脸满足的小模样，“小馋猫，你日后寻夫君，岂不是要寻个厨子？每日变着花儿给你做好吃的，让你吃个够。” 鸢尾猛地摇头。 “我才不要！” 她从前在江府，老爷夫人赏下来的剩饭她也吃过，江府不差银子，吃的还没有姑娘做的好吃！ 依她之见，全天下的厨子做菜就那样了，绝不会比姑娘更好。 所以赖在姑娘身边她就能吃到天下最好吃的饭！ 她就是人生赢家！！ 江茉细细品着荠菜饺子的味道，沾一点陈醋，伴着酸意更有风味。 啧。 她手艺越来越好了呢。 自己都越吃越饿了。 罢了，那就多吃点！ 反正她也不缺。 主仆俩疯狂炫饺子的时候，有人从门口走进。 “这里是在招工吗？” 江茉吃掉最后一个饺子，放下筷子喝了口茶。 “不错，桃源居招工，姑娘从何得知？” 自从她知道百姓基本不识字后，门口招工启示已经被她揭掉了，原本她打算再没有人选就去问问方管事，或者去牙行看看，也方便。 杨翠芳连忙从怀里拿出江茉写的那张上工契书。 “是这样，我和银铃妹妹一个村，她家中哥哥出了意外，要留下照顾哥哥，将这个契书和活儿计让给了我，不知什么时候可以来上工呢？” 江茉取过契书，确实是自己写的那张。 鸢尾倒是很高兴，热情走过去。 “我还以为她爽约了，原是家中有事，没关系，那你今日……” 江茉拎住鸢尾的领子，将人扯了回来。 鸢尾一脸呆萌。 嗯？ 姑娘扯她干什么？ 第31章 误会 “你可能误会了。”江茉慢条斯理将契书叠了起来，“我们确实在招工，不过名额不是说让就能让的，不合规矩。” 杨翠芳往大堂其他方向看，“那管事可在？我可以争取一下吗？” “我这儿没有管事，我就是老板。”江茉注视她，果不其然看到对方眼中的惊讶，轻轻一笑，“难道银铃没跟你说，桃源居的江老板是女子吗？” 杨翠芳尴尬一笑，“可能是银铃妹妹忘记了。” “她还同你说了什么？”江茉问。 “也，也没说什么，就说找到一份好活儿计，自己去不了，和我从小一起长大，就把活儿让给我了。” 江茉点点头，“那你回去，你不适合。” 杨翠芳手心紧了紧，悄悄攥了起来。 “你为何这样说？还没做过怎么就不适合了？” 江茉：“没有眼缘。” 杨翠芳：“……” 她心里憋了一口气。 心道一个小饭馆找人，还要什么眼缘？能做活儿不就好了吗？ 银铃能来，她凭什么就不能？ 她会的比银铃只多不少。 鸢尾小心翼翼瞧了江茉一眼，也没敢吱声问。 杨翠芳冷静了下，“你这样做，很难让我服气。” 镇上城里做活儿的大部分是男人，要么是妇人，很少有姑娘家做活儿的，想找个月钱高的不容易。 江茉却觉奇怪。 “我找人，看能不能做好活儿是一部分，更多的是看心情看眼缘，若没有眼缘，你会的再多也与我无关。” 杨翠芳听了脸色很差，挂不住面子，扭头就走了。 鸢尾这才纳闷开口。 “姑娘，咱们不是缺人手吗，为何不留下她？” 江茉勾着她的脖子，“你家姑娘刚刚不是说了吗，没有眼缘啊。” 鸢尾睁大眼，“我还以为她有什么姑娘不满意的地方。” 江茉唔了一声，“没眼缘，也算不满意。” 她收回手，忽然想到什么，同鸢尾道：“对了，咱们柴房的柴不够了，明儿个开门晚些，咱们去镇子上收一些柴。” 饭馆儿用的柴不少，她都是每隔一段日子去镇上收，毕竟有驴车在方便，若等樵夫送来，价钱还要贵上一些。 驴车闲着也是闲着，能节省一点是一点。 翌日天不亮，江茉和鸢尾就赶着驴车出城，去了最近的镇子。 镇子不如江州城繁华，民风淳朴，倒也有值得一看的风景，赶着时间早，还买到一小筐野橘子。 她懒得多跑，直接在人最多的早市上停下，挂了个收柴的板子，等樵夫自动送上门。 江州城中十五文一担柴，镇子上十文一担，她就标了个十一文，基本有上门问的柴禾都落到她的车上。 很快镇上都知道有个城里来的收柴的老板，比镇上价钱贵了一文，一窝蜂地往这边跑。 驴车堆满木柴，江茉就打发了剩余的樵夫，准备撤了。 有人来晚不甘心，“您下次来是什么时候？” “当然是木柴用完的时候。”江茉莫名，怎么会有人问这种问题。 这不是很显而易见的吗。 家中不缺木柴，谁会出来买？ 对方：“……” 那人叹了口气，正准备背着柴禾去以往要柴的那家子走，转身撞见同村风尘仆仆背着柴禾赶过来的好兄弟。 “铁柱兄弟？你来晚了，这边儿已经不收柴禾了。” 赵铁柱步子慢下来，越过他看见对面满满当当的驴车和两位背对他用麻绳绑柴禾的姑娘。 其中一位十分标志，似乎还遮着面纱。 这副打扮有些眼熟，让他想到妹妹这两日总在他耳朵旁边念叨的江老板。 银铃说江老板是她见过最好看最漂亮的女子，气质好性格好，眉心有一点美人痣，虽然戴着面纱，但一看就知道是美人儿。 反正哪哪都好。 左右是不死心，总想再去江州城问问，若不是他拦下来，定然偷偷就跑去了。 赵铁柱越看那身影越觉得像。 没理会面前兄弟的劝说，绕开他来到驴车前。 “江老板？”他小声试探。 江茉听见有人喊自己，利落将手下麻绳打了个结，回过头来。 发现是个从未见过的男人，一身粗布短打，皮肤偏黑，扁担上是满满的柴禾，一副樵夫打扮。 赵铁柱看清那一点红痣，心中的猜测顿时肯定了。 他想质问江茉为何要骗自家妹妹，对上那双清澈疑惑的桃花眼，硬是梗在喉头半个字吐不出来。 自己这么大一个男人，去质问个小姑娘，难免有欺负女子的嫌疑。 要不算了。 赵铁柱正要扭头离开。 江茉却喊住了他。 “你认识我？” 赵铁柱停了两秒，才应声，“算是认识，方才还有些不确定。” 旁边的兄弟听了可不得了了，一下调侃起来。 “可以啊铁柱，你从哪认识了这么漂亮的姑娘，也不和兄弟们说？” 不怎么正经的调侃一下让赵铁柱脸色发红起来。 “你别胡说，我没见过这位姑娘。”转头又同江茉道歉：“江老板，您别介意，我这兄弟不会说话。” 江茉反应平平，没多想其他。 倒是赵铁柱有股想解释的欲望，“其实，我是听我妹妹提起您的。” 江茉：“？” 她低头想了一会儿，看到赵铁柱脸上脖子上有几个红包，像被蜜蜂蛰的，恍然大悟。 “你妹妹是银铃？” 赵铁柱连忙点头。 “是，那丫头最近总在我耳边念叨你。” 江茉见他能跑能跳，还能担柴，不像是生病的样子。 “听说你生了重病，看起来眼下是好了？” 赵铁柱懵了下，“啊？” 他什么时候生病，他怎么不知道？ 除了之前打野蜂蜜被蜜蜂咬了好几口，现在身体哪哪都好。 “昨儿个有人来饭馆儿找活儿，说你生病了，银铃要留在家中照顾你，将做活儿的机会让给了她。” 赵铁柱：“？？？” 他脱口而出，“不可能，我身体好得很！谁说的？！” 江茉看他如此反应，便知其中有问题。 “谁说的也不重要了。”她对此并不感兴趣，“我看银铃挺有眼缘的，如果她愿意来桃源居做活儿，我随时欢迎。” 赵铁柱闻言，欲言又止，想到那个上工契书，决定还是和她说道说道。 “江老板，虽然说我们兄妹二人不识字，您也不能这么欺负人。” 江茉：“？” 她缓缓扭头，掀起眸子，“我欺负你们？” 赵铁柱抿唇，“您那契书上写着，月钱一百文，是不是有点少了？我妹子每日要清晨往江州走，晚上还要独自回来，毕竟是姑娘家，多少也不安全，要我说，宁愿她在家绣几个帕子。” 江茉越听越迷糊。 “契书上写的是一百文？”她扯了扯嘴角，“那你寻得这个读书人，怕也是不识字的。” 赵铁柱：“此话怎讲？” “我写的就是半贯银钱，你寻得这人，要么就是不识字，要么就是你们被人骗了。” 江茉想到杨翠芳。 眼下来看，被骗的可能性似乎更高。 “不可能！”赵铁柱脱口而出。 都是同村的，里正一向待人不错，银铃和杨翠芳虽然关系不是那种特别亲密的小姐妹，但也没必要骗他们。 “那契书呢？”江茉摊开手心。 赵铁柱僵住，“契书……没听说我们不去上工，契书还要归还的道理？” “是还不出来了？”江茉手伸进怀里，掏出一张折了两次的契书，手指夹着递过去，“诺，好好看看。” 她今儿还是昨日那身衣裳，契书还在暗袋里没放下，这不巧了？ 赵铁柱隐约有预感，粗糙的手接过那张契书。 展开一看，字迹和先前那张一模一样，右下角有个墨点，他记得清清楚楚。 这就是同一张！ 鸢尾气鼓鼓地开口，“我们姑娘看你妹妹大冬天坐在外面卖蜂蜜，卖野菜那么辛苦，都直接全买下了，还吩咐我给她送热茶暖身体，她不识字，就跟她讲饭馆儿在招工，放眼江州城，半贯钱的月钱也算多的了，谁知你这个当哥哥的竟然如此猜测别人的好意！真是不识好人心！” 赵铁柱一下子脸上火辣辣的。 鸢尾喋喋不休，“昨日有个女子带着这张契书找我们，说你生了重病，银铃要留下照顾你，将做活儿的机会让给她了，难怪我们姑娘看她没有眼缘，原来这机会是偷来的！” 她白了赵铁柱一眼。 识人不清，被算计了还怪她们姑娘，活该吃亏！ “好了鸢尾，走了，饭馆儿还要开门呢。”江茉懒洋洋道，“别为了没必要的人生气。” 没必要的赵铁柱羞愧极了。 他意识到鸢尾说的可能就是真的。 但……都是从小看着长大的姑娘，他也确实没想到杨翠芳会做出这种事情啊。 江茉靠在驴车上。 鸢尾赶着晃晃悠悠的驴车走了。 两人半分眼神都没给赵铁柱。 “什么人嘛。”鸢尾嘟囔完，扭头看了眼，见赵铁柱已经不见影子，正想和江茉吐槽什么。 忽听江茉道：“停车。” “嗯？”鸢尾下意识将缰绳拉住，“怎么了姑娘？” “买点东西。”江茉盯着路边的几筐大豆。 第32章 让小姐再关一阵子吧！！ 黄豆啊。 黄豆是个好东西。 好久没吃豆腐了。 这年头也没有卖豆腐的。 江茉早就想搞点黄豆来做一板豆腐吃吃了。 江州粮铺的黄豆她看过，不是那么新鲜。 这些黄豆看着比江州好一些，应是农户人家自留的。 “黄豆怎么卖？” “三文一斤。” “鸢尾，全要了。”江茉道。 鸢尾手里的缰绳嗒掉下来，有些震惊，“全，全要了？” 她看向前头那几筐黄豆。 姑娘这是要干什么？ 黄豆这东西，口感还不如大米白面好吃，总不能日日吃。 卖黄豆的小贩一下乐开了花，拖着几个藤筐帮她们往驴车上搬，连藤筐都送她们了。 鸢尾数出银钱，犹豫地回头看了眼被柴禾遮在底下的黄豆。 算了，听姑娘的。 驴车停在桃源居门口，糯米眼神一亮，“江老板。” 江茉抽空回头瞅了眼，手握住麻绳，开始往下卸黄豆。 糯米立即道：“我来帮你！” 她嗖地蹿了过来，咣咣咣对着黄豆一顿搬，看似娇小的身子，拎着藤筐却很轻松，脸不红气不喘。 江茉和鸢尾呆了呆。 这……对吗？ 很快驴车上就只剩木柴。 江茉热水冲了花茶，又备了些蜂蜜小麻花，请糯米品尝作为感谢。 糯米眼神爆亮，人矜持道：“哎呀江老板，举手之劳而已，这怎么好意思呢？” 她克制着，伸手夹了小麻花。 咔嚓咔嚓。 哇！！！！！ 这个好吃！ 小姐一定爱吃！！ 江茉看她可爱，笑着坐下来歇息。 “我时常看到你来点菜，还不知道你叫什么名字呢？” “我叫糯米，是陆府大小姐身边的丫鬟，我家小姐可爱吃江老板做的食物了，可惜她最近被老爷罚禁闭抄书，人出不来，只能让我来买。” 糯米自在极了。 这段日子总往桃源居跑，她也总能吃到各种好吃的东西，可以说她家小姐都没她吃到的多。 简直太幸福啦呜呜呜。 若小姐来，她还要端茶倒水伺候着布菜，小姐关禁闭，她先吃完再给小姐带回去。 让小姐再关一阵子！！ 江茉对这位陆小姐没什么印象。 “那你帮我谢谢你家小姐。” 糯米疑惑，“江老板为何要感谢我家小姐？” 她们不是银货两讫吗？ “谢谢她这么捧场，这么喜欢吃我做的饭菜。”江茉语气轻柔，听着让人如沐春风。 糯米耳朵都舒服死了，迷得七荤八素连连点头。 “没问题，江老板的话，我一定会带到。” “今日要来点什么？” “我家小姐说想吃糖醋鱼，还有滑蛋虾仁，皮蛋粥一碗，再来两串糖葫芦，这个小麻花也来一份！”糯米掰着手指头数。 想到花茶，她突然问：“江老板的花茶卖不卖？” “旁人是不卖的，不过可以卖给你一些。” 糯米脸颊红起来，仿佛小心脏被撩了一下，美滋滋的。 “那，我也要一点花茶。” 本来想给小姐买的，江老板这样说，她忽然不想给小姐了，这些花茶，她要偷偷留起来慢慢喝。 嘿嘿嘿。 江老板幸亏是女子，若是男人，不知该撩动多少女子芳心呢。 江茉回到厨房，先用水缸把买来的黄豆泡上一部分，着手准备糯米点的菜，和府衙那边需要的饭。 府衙十五份饭菜，不算多，也不少，做好会有衙役过来取。 她取了一大块五花肉，蒸上米饭，准备做红烧肉盖饭，加一道蛋花汤，每份都是如此规格。 将红烧肉一次全焖上，江茉才转战糯米点的那几道菜。 一番忙碌下来，去牙行买人的念头又冒了出来。 不但大堂需要人手，厨房也得有人给她打下手，最好找个学徒。 做好的菜品放进食盒，糯米也吃饱了蜂蜜小麻花，心满意足带着好吃的回府去了。 陆以瑶还在埋头抄书奋战，一张小脸都快成苦瓜了。 “这一百遍书，要抄到什么时候啊，不就是不小心把老爹的锦鲤撑死了吗……” 她左等右等。 咕咕咕。 “哎，我都听见肚子开始叫了，糯米那丫头怎么还不见回来？” 她好想吃糖葫芦，吃小酥肉，吃糖醋鱼，吃小笼包…… “小姐，不是您肚子在叫，是小鸽子飞来了。”后面丫鬟笑着提醒。 这小鸽子是夫人刚养的呢，雪白雪白可可爱了。 陆以瑶蔫儿哒哒从书本里抬起头，看到窗口的白鸽子，一脸羡慕。 “我要是能变成鸽子飞出去就好了，天天住在桃源居，听糯米说，桃源居好吃的可多了……” 话音刚落，外头传来糯米欢脱的声音。 “小姐！我回来了！” 陆以瑶一下就来了精神，招呼丫鬟们。 “快点快点，把书收了！开饭了！！” 桌面一扫而空。 糖醋鱼还冒着热气，摆在桌上那一刻，陆以瑶口水都快流出来了。 她最爱的糖醋鱼！ 糯米将蜂蜜小麻花端出来，“小姐，桃源居新上的蜂蜜小麻花，味道很不错呢，当个饭后甜点，您尝尝。” 陆以瑶又惊又喜。 哎呀。 这么多好吃的小可爱。 她先宠幸哪个好呢？ 糖醋鱼？还是小麻花？还是先喝粥呢？ “小姐，江老板托我给您带一句话。” 陆以瑶：“嗯？” 江老板有什么要带给自己的话？ “江老板说，谢谢您这么爱吃她做的饭菜，她感到很开心。”糯米复述道。 陆以瑶一瞬间心里暖洋洋的，捂着发烫的脸颊。 “江老板真是太客气了，既然我吃她做的饭她那么开心，下次我多买点！让她多开心一些哈哈哈。” 说完她准备开动了。 小白鸽从窗口飞进来，落在地上，蹦来蹦去。 陆以瑶瞧了眼，心情好了看鸽子都是美美的。 “糯米，你把这只肥肥的小鸽子逮了，送去桃源居给江老板，就说是我送给江老板的礼物，能吃到她做的饭菜，我也很开心。” 最好把小鸽子变成美味的菜再送回来~ 糯米一口应声。 “没问题！” 这小白鸽好捉的很，不知是胆子肥还是怎得，不飞也不跑，她一伸手就捉住了，捏着鸽子的两片翅膀就出去了。 糯米离开后，陆以瑶扒了口饭，听见门口传来动静。 “咕咕咕？” “咕咕咕咕咕？” 她纳闷的不行，“今儿飞来咱们府上的鸽子那么多吗？” 刚捉走一只，又飞来一只？ 好奇怪哦。 后面的丫鬟小心翼翼道：“小姐，那鸽子好像不是外面飞来的。” 不等陆以瑶问，自家娘亲的身影从门口冒出来，嘴里还唤着咕咕咕。 陆以瑶笑容缓缓凝固。 她想起来了！ 那小白鸽是她娘刚买回来的心头爱！！ 完辣！ 陆夫人找了半天，都没见小白鸽在哪。 “瑶瑶啊，你有没有看见……” “娘！你来的正好！”陆以瑶刷地站起来，打断陆夫人的话，跑过去将人拉到桌前，“娘！你看，我买了好多好吃的菜，您肯定没有吃过，快和我一起尝尝！尤其这个糖醋鱼，味道简直绝了！” 陆夫人本来想问女儿有咩有见过她养的小白鸽，目光落到糖醋鱼上，嗅到酸香味儿，整个人都精神起来。 “我说你最近都不爱和爹娘一起吃饭，原来是偷偷从外面买了吃的。”陆夫人让丫鬟添碗筷，“正好娘也饿了，就跟你一起吃！不过瑶瑶，外面的饭食不知道干不干净，往后还是在咱们家里吃好。” 她不忘叮嘱女儿。 陆以瑶左耳进右耳出。 她都吃好几次了，从来没什么问题，感觉比家里厨娘做的更好吃呢。 陆夫人看女儿不在意的表情，就知道她在想什么，嗔怪道：“听见没有？” “娘，我听见了，你快吃。” 陆以瑶夹了一块糖醋鱼，放进陆夫人碗中。 陆夫人出身不错，从小到大吃的也是很好的，看着这块鱼肉，起初不以为意。 她夹着咬了一口。 “！！！” 嗯？这是什么味儿？ 这是鱼吗？？！ 这不对！！ 酸甜交织的酱汁混着酥脆外壳在齿间弥漫，鱼肉细腻滑嫩，夹着醋香的回甘，开胃又上头。 陆夫人看了女儿一眼，又夹了一块鱼。 又一块。 又一块…… 刷刷刷。 陆以瑶低头喝个粥的功夫，糖醋鱼已然消失大半。 她再抬头，只看到一个空空如也全是酱料的鱼盘。 陆以瑶：“？？？” 不是，她鱼呢？ 她那么大一条糖醋鱼呢？！ 娘啊啊啊！！！ 她一口还没吃啊。 呜呜呜。 陆夫人吃饱了。 她心满意足摸着肚子，“闺女啊，你这从谁家买的糖醋鱼，醉香楼吗，我前两日听说醉香楼上了个什么鱼，本来打算去尝尝的……” 陆以瑶：“……不是。” 陆夫人也没细问，左右做饭好吃的大酒楼，江州就那么几家而已。 她现在还是担心她的小宝贝白鸽。 “对了闺女，你有没有看到一只小白鸽飞过来啊，这小家伙不知跑哪儿去了，我这围着园子找一个时辰了。” 陆以瑶：“……谁知道呢，可能被人捉走炖汤了。” 陆夫人眉毛一竖，“不可能！咱们府上还没有如此不长眼的下人，敢捉我养的鸽子！” 第33章 来了个怪人 江茉将一碗碗红烧肉盖饭和蛋花汤用食盒装好，交给来取饭的衙役。 一转头，糯米去而复返，手里还拎着一对翅膀。 小白鸽：“咕咕咕咕咕咕。” 江茉桃花眼都亮了起来。 “好漂亮的小白鸽。” 脑袋小小的，身子圆滚滚的，瞧上去就肥美极了。 她炖小鸽子最爱挑如此可爱的！ 小肥鸽炖糯米，味道一定不错。 “江老板。” “糯米，怎么回来了？是有什么事忘记了吗？”江茉暗戳戳把自己的想法藏起来。 “不是。”糯米将手里的小白鸽往前一伸，“江老板让我带给我们小姐的话我带到了，这是我们小姐送给江老板的。” 江茉：“？” 她瞅着那小白鸽，揣测陆以瑶的用意。 怎么会送一只鸽子？ 莫不是想喝鸽子汤，送来给她炖汤的？ 江茉等了两秒，没听糯米继续，就将鸽子接下来。 “你们小姐没说要什么口味吗？” 糯米懵了下。 “什么？什么口味？” 江茉弯起唇角，“那就谢谢你家小姐了，我一定会好好把这个小鸽子养起来的。” 糯米红着脸颊，“江老板，您笑起来真好看。” 江茉：“因为你来找我，我很开心啊。” 糯米心中一万只土拨鼠尖叫。 不行。 她该走了。 再不走，她怕自己更不想离开。 呜呜呜，怎么感觉在桃源居日日有好吃的更舒服呢。 江茉带着小白鸽来到大堂。 鸢尾怔愣，“老板，今日咱们有鸽子汤吗？” 江茉失笑，摸了摸小白鸽光滑柔软的羽毛，“没有鸽子汤，这么漂亮的小白鸽，当然要先养起来，养的再肥一点。” 鸢尾懂了。 “那我去买个笼子！” 这样半大的小鸽子，是该好好养一养。 不然炖了汤都没有肉可以吃。 - 韩悠一溜烟蹿进厨房。 “饭还没送来吗？” “什么饭？”彭厨子一脸不高兴。 “当然是桃源居的饭啊，不是说好了今儿就能吃到吗？”韩悠左看看右瞧瞧，没见眼熟的饭盒，也没熟悉的味道，心中有点失望。 难道是他记错了。 不对啊。 明明就是今儿。 彭厨子看韩悠到处寻摸，脸色逐渐变黑。 在他一个厨子面前，说其他人做的饭好吃，这不是对他的贬低和侮辱吗？ “韩悠！”彭厨子一下把菜刀剁在案板上，“你是不是忘记了平时我给你小子单独多开过几次小灶？” 韩悠懵了懵。 “我……记得啊。”他摸不到头脑。 彭厨子怎么突然就生气了呢？ 他就是在找自己的饭饭啊。 韩悠歪头想了想，试探道：“是不是你也想吃桃源居的饭，但吃不到？这好说啊，一会儿我看看江老板送来的饭有多少，如果分量多，那我分你一些？” 这样就好了。 谁知彭厨子听了，脸色更黑了。 “谁要吃她的饭！”他气呼呼道。 韩悠：“……？” 那您生什么气呢？ 彭厨子看见他就气不打一处来，正要好好跟这个小子说道说道。 外面传来兴奋的大喊。 “饭来了！！” “饭来啦！” 韩悠瞬间闪现没了影子。 彭厨子闭了闭眼，独自坐在厨房里生闷气。 偏偏韩悠不想让他消停，捧着装了红烧肉的大碗，拿着筷子一口口往嘴里扒，一屁股坐在他身边。 “彭师傅，真不来一口尝尝吗，这个红烧肉真的好好吃啊，上次沈大人去吃，我都没吃到，没想到今儿就吃到了，唔……” 他闭着眼睛一脸满足，双颊鼓得像仓鼠。 彭师傅过去开始那股子生气的劲儿，开始自嘲。 “这下可好，宋衔玉不用再往我这厨房贴钱了，得去桃源居送钱了。” “唔唔唔？” 韩悠咽下嘴里的饭，含糊不清道：“什么意思？宋衔玉为什么往厨房贴钱？” 什么时候的事儿，他怎么不知道？ “你经常来蹭饭，哪里能让你这么吃，他背地里偷偷给了银子，让我多给你做点好吃的。”彭师傅感慨道，“你们兄弟俩感情可是真好。” 韩悠嘿嘿一笑，“那是那是。” 宋衔玉这家伙竟然不告诉他。 “没事儿，让他去。”韩悠一边吃一边说，“江老板得了格外的银子，肯定特别高兴。” 彭师傅：“？” “我听说这桃源居的老板是个女子，怎么，你喜欢她啊，这么爱吃她的饭？” “那哪儿能啊，肯定是江老板的饭好吃了。” 彭师傅就听不得这个。 如果韩悠喜欢江茉，喜欢她做的饭他可以接受，但只是评价做饭好吃，他不愿承认自己不如一个年纪轻轻的姑娘。 他把身上围裙往后一扔。 “我就不信了，真有那么好吃吗！” 韩悠吃饭的动作停下。 “彭师傅你去哪儿啊，这里就有饭，我分你一口不就成了吗？” “谁要你分的？！” 他是没有银子吃饭不成？ 彭师傅抱着一肚子不服气来到桃源居。 正是午时，吃饭的客人不少。 椒盐小酥肉的香味儿从大堂飘出来，夹着一丝酸香。 闻着倒是挺不错的。 彭师傅憋着一股气走进桃源居。 大堂和外面熙熙攘攘的街道不一样，萦绕着欢声笑语和饭香。 左手边一排靠窗位置用竹片帘子隔开成小隔间，透过缝隙看，人全满了。 其他地方不算大，生在干净温馨。 彭师傅一下变得安静。 他想到自己年轻的时候，也有想要开饭馆儿的梦想。 后来来到江州，阴差阳错进了府衙做厨子，这个梦想就被自己抛到脑后去了。 鸢尾送来路过他，转头拿了菜单和茶水。 “客官随便坐。” “有雅间吗？”彭师傅问。 鸢尾：“啊？” “没有雅间？”彭师傅又问了一遍。 “小店没有雅间。”鸢尾歉意道。 彭师傅若有所思，对桃源居的印象降低一等。 江州大部分饭馆儿都有雅间，雅间用来招待贵人或者不方便的人。 如此来看，桃源居不过如此。 连雅间都没有，就这样。 他随便找了个没人的地方坐下。 面前摆了两只签筒。 “客人是想直接点菜还是抽签呢？” 彭师傅来了点兴趣，从签筒摸出一支竹签。 椒盐小酥肉。 再摸一支。 招牌酱肉小笼包。 再摸一支。 凉拌皮蛋。 糖醋鲤鱼…… 鸢尾动作飞快，眼见菜单上很多菜品都打了勾，彭师傅还没有停下摸签子的意思，连忙询问。 “客官，您是自己一个人吗？” 彭厨子慢悠悠点头，“嗯。” “那咱们这些菜就差不多了，剩余如果您还想吃，可以等吃完后带包带走。” 彭厨子挑眉，“我是客人，想点多少菜，你们也要管？” 旁的酒楼都是恨不得食客多点一些菜，让他们多赚钱。 桃源居反而劝他们少点？ 鸢尾一顿，听出这人似乎不太好相处，语气也有点不高兴，秉承多一事不如少一事的态度。 “那自然不是，您随意。” 只要银子到位，她才不管点几个菜。 彭师傅反而不看竹签了，直接拿过菜单，一眼扫过菜单上那些菜品，发现不多。 “上面有的，全都来一遍。” 鸢尾睁大眼。 “啊？” “年纪轻轻，耳朵就不好用了？” 鸢尾一听火气就上来了。 “行啊，那请您稍等！”她气鼓鼓地收了菜单，连茶都没给倒，人就走了。 一路来到厨房，把新点的菜单报给江茉。 “老板！又来了个奇怪的人！” “谁啊？”江茉手下忙的飞快，“一会儿你帮我想着点，等人少了，提醒我去牙行买两个打下手的丫头。” “一个男子，看上去快四十岁了，肚子有些胖，以前从来没来过，看见咱们的菜单，好像挺不屑的样子。”鸢尾小声念叨。 “最重要的是，他竟然把咱们菜单上有的菜，全点了一遍！老板您说，这是不是个怪人？” 江茉手一抖，菜刀差点切到胡萝卜。 “全点一遍？”她挑眉，用帕子擦了擦手，“先记着，按规矩来。” “对啊！”鸢尾忍不住吐槽，“那么多菜，他自己一个人吃得完吗？” 多浪费啊。 江茉陷入沉思，“确实有些奇怪。” 最近听说醉香楼也推出了糖醋鱼这道菜，莫非是来砸场子的？ 不过多想无益。 “不管他，一会儿你在外头多注意一些。” 鸢尾应声。 彭师傅独坐角落，盯着邻桌食客碗里的蛋花汤出神。 那汤面上飘的油花细得像星子，蛋花嫩得能晃出水，点缀着翠绿的小青菜，看着就很有食欲的样子。 尤其那一桌的小孩子，格外爱这一口蛋花汤，喝了一碗又一碗。 平日在府衙，他做的汤那群小崽子们都不爱喝，每次能剩下大半锅。 气的他后来就不做蛋花汤了。 彭师傅的眼神太明显，小孩子回头看了他一眼，好奇张望。 “爷爷，你也喜欢这个蛋花汤吗，我分你一碗呀？” 小男孩的娘亲笑着将儿子揽了过去，“儿子，别随便跟怪爷爷说话。” 彭师傅：“……” 怪爷爷？ 他不怪？ 他这年纪，也没到叫爷爷的时候啊。 许小宝一扭头，发现彭师傅还盯着自己看。 “爷爷，你也喜欢桃源居的饭吗？” 彭师傅反口问：“你喜欢哪一道菜呢？” “喜欢糖葫芦！！” 彭师傅：“？？？” 什么玩意儿？ 糖葫芦是什么，他怎么没见过？？ 第34章 那就先来个毛血旺叭！ 许小宝歪头，眼中带着怜悯，“爷爷你没吃过糖葫芦啊？” 那么好吃的东西，没吃过也太可惜了叭。 彭师傅被他怜悯的眼神看的一阵恼火。 “你现在还小，才吃过多少东西？爷爷吃过的东西可比你多得多了，鲍鱼燕窝，山珍海味。糖葫芦算什么？” 许小宝：“鲍鱼燕窝是什么？山珍海味再可口，也比不上漂亮姐姐做的饭，你连糖葫芦都没吃过，那些能是什么好吃的？” 彭师傅：“……” 算了，他不和小孩子一般见识。 他看到桌上摆着的茶壶，拎过来倒了一杯。 茶香飘散，彭师傅狐疑。 这茶闻着还挺香的，府衙没见过。 他尝了一口，花香沁人心脾，顺着喉管流下，顿时整个人精神一振。 过齿留香，灵台清明。 这茶不错啊。 彭师傅并不爱府衙院子里那些盛开的富贵花，却意外发现花茶不错。 “娘！我还想喝酸梅汤！” “等下让鸢尾姑娘续一壶。” “娘！我还想吃蜂蜜小麻花！” “吃什么吃，你都吃光一盘了。” 彭师傅看向许小宝。 “酸梅汤是什么？” 许小宝听见，扭过头来。 “当然是好喝的。”他说的理直气壮。 彭师傅想尝尝酸梅汤，眼见鸢尾过来帮许小宝换了酸梅汤，忙的连个眼神都没往这边递，只好按捺下心思。 许小宝看他可怜，什么都没吃过。 “爷爷，你杯子拿过来，我分你一杯。” 彭师傅当即拿了空杯子过去，接过来一小杯酸梅汤。 他喝了一小口。 山楂底儿的酸梅汤，入口清爽开胃，酸中带甜，甜而不腻，喝着很是稀罕。 这一杯下去，饭都能多吃两碗。 和花茶是完全不同的两种味道！ 花茶文雅，更适合大户人家的姑娘夫人，以及深谙此道的茶客。 酸梅汤就平易近人很多，小孩子可爱喝。 彭师傅心里有点不是滋味儿。 他平时路过街市，没少见山果子这东西，便宜的很，也没想到可以和酸梅一起熬成汤啊。 味儿还挺好的。 江茉出菜很快，鸢尾在大堂忙碌挪不开脚，她就端着两份椒盐小酥肉顺手给上了。 她人围着围裙，又是从厨房出来的，一下就被彭师傅瞧见了。 素白的手腕端着瓷盘搁在木桌上。 彭师傅打量她片刻，判断这应该是厨房打下手的学徒。 “你们师傅呢？帮我捎句话，她什么时候有空，我想见她。” 江茉闻言，桃花眼落过来，判断这位当就是鸢尾所说的怪人了。 “什么师傅？” “你们掌勺的大厨。” “您找她有事吗？” “听说桃源居掌勺的大厨做菜很有一番味道，我特意来拜会品鉴。” “她现在没空。”江茉随口说完，转身就回厨房了。 彭师傅一愣，也没在意，目光放到眼前的小酥肉上。 炸的金黄根根分明，从色泽看是相当不错的。 犹豫着拿起筷子夹了一根。 炸肉他也炸过，炸出的肉很硬，水分都被榨干了，吃在嘴里有嚼劲是有了，味道很是难说。 咔嚓。 小酥肉外壳碎在齿间，嫩白的里脊肉断成两截，油香和椒盐淡淡的咸香萦绕在味蕾上。 嚼一口，满口留香。 彭师傅惊呆了。 这……是炸肉吗？ 这对吗？ “娘！我也想吃小酥肉！”许小宝一脸羡慕看着彭师傅面前。 “吃什么小酥肉，一大碗红烧肉还不够你吃的？”许传花已经吃饱了，懒洋洋怼着自己儿子，“等你以后赚钱了自己买去。” 许小宝：“……” 他又看了眼彭师傅，腆着脸凑上去。 “爷爷，能给我一块小酥肉吃吗？” 他刚给怪爷爷倒了一杯酸梅汤呢，一块肉应该没问题。 彭师傅还没吃够呢，意犹未尽抖着胡子。 “当然——不可以了！”他拖着尾音，一脸慈祥地笑，“等你以后赚钱了自己买去。” 许小宝：“……？” 他瞪大眼。 这怪爷爷，竟不知礼尚往来嘛？ 哼。 下次不给他酸梅汤了！ 彭师傅无暇顾及许小宝，他尝了好几次，都没吃出这个小酥肉外面那层酥脆的外壳是用什么做的，抓耳挠心。 这盘小酥肉还没吃完，一盆红烧肉又端了上来。 炖的晶莹剔透的肉块被酱汁沁透，堆在一起像琥珀做成的小山，散发着醇香。 光是放在那，就足够勾引人。 彭师傅没研究出小酥肉的配料，心里的猫儿尚且没消停。 他闭了闭眼，看向那盆红烧肉。 哦，这不就是韩悠那小子在他面前显摆的吃的那个肉吗。 五花炖肉，香是闻着香了，那得多腻啊。 这个肯定不好吃。 彭师傅判断完毕，先喝了口花茶，冲淡口中小酥肉的味道。 红烧肉下饭，但彭师傅没有要米饭。 他眯眼瞅着那颠颠的肉块。 味道如何暂且不提，他发现桃源居是很会挑肉的，选的都是肥瘦相间的上等五花，这种五花吃起来最好吃。 彭师傅填了一块进嘴里。 一丝淡淡的辣味儿散开，虽然几乎尝不出，还是被彭师傅敏锐察觉到了。 他眼中闪过惊异，随后被复杂美味的口感夺走了心魂。 香，甜，咸交织在口中，肥瘦相间的肉质更引人垂涎三尺。 腻吗？ 不，丝毫不腻。 彭师傅几乎没怎么仔细品尝，一块肉就咕噜咽下去。 “这……”他一时失言。 许小宝捂着嘴偷偷笑，“娘，你看怪爷爷，都这么大年纪了，还这么馋猫。” 许传花往这边瞥一眼。 “馋猫多可爱，少用馋猫打比方。” 彭师傅：“……” 真当他年纪大了听不见是吗？ 如此明目张胆。 他咬着嘴里的红烧肉，只觉十分解馋。 在府衙他不缺饭吃，但从没这么过瘾地吃过肉。 这个肉……好像有点好吃啊。 彭师傅试图吃出做菜配料都有什么，可这红烧肉就像椒盐小酥肉一样，愣是让他什么都没尝出来。 他不信邪，吃了一块又一块。 直到后面的菜慢慢摆了一桌子。 鸢尾端着空盘，发现小酥肉和红烧肉连带一壶茶都给吃的一干二净，暗道胃口倒是挺好，脾气怎的那么古怪，上来就训人。 江茉忙的浑身冒汗，把食客要的菜全做完，才得了空闲休息。 “老板，那个人还在那等您呢。”鸢尾撩开帘子。 “我去看看。” 江茉将围裙解下来，挽起的袖子放下来，一手撩起布帘。 大堂已经没有多少人了。 彭师傅面前还有几个没吃完的菜点。 他已经吃不上了，整个人懒洋洋地窝在座位上，幸福得昏昏欲睡。 “你来得正好，再给我来一壶酸梅汤。”彭师傅对鸢尾招手。 鸢尾：“……酸梅汤没了，只有花茶和龙井。” 彭师傅睁大眼，“这就没了？不行啊，多熬点啊。” “鸢尾，来一壶花茶，加点蜂蜜。”江茉吩咐道。 彭师傅看向江茉，沉吟道：“你师傅可忙完了？如果没忙完，我改日再来也行。” 江茉不疾不徐，“您有什么事可以直接同我讲。” “和你？不行不行，我得和掌勺的大厨讲。”彭师傅连连摆手。 这一桌子菜看似简单，他挨个尝过去，竟没有一道是他能完全品出配料的。 他现在好奇心已经超过好胜心，迫不及待想见背后那位神厨。 如果有可能，他还希望跟对方切磋交流学习小酥肉和红烧肉的做法。 江茉观他态度尚可，不像砸场子的，难道是来挖人的？ 只可惜，自己他是挖不走的。 “我就是掌勺的大厨，有什么问题同我说就好。” 江茉倒了杯茶，慢悠悠喝着，一口尚且含在嘴里，便看到彭师傅目瞪口呆的神情。 “你是掌勺的大厨？” 彭师傅一边眉毛飞挑，一边表情古怪，有不可置信有艳羡有纠结，转眼工夫已经掠过很多情绪。 “不能吗？”江茉淡淡一笑。 “……能。”彭师傅深吸一口气，压下心中的震惊，拳头松了紧紧了松。 他想过这位掌勺的大厨是女子，料想对方也许已经嫁为人妇，也许一直未嫁，但惟独不该是如此年轻的小姑娘啊。 看江茉的年岁，似乎也没有二十？不，可能连十八都没有。 如此一来，有些请教切磋的话就卡在喉咙里怎么也说不出。 他都三十六了，同一个十几岁的小姑娘切磋，不管输了还是赢了，说出去都不光彩。 “老板，又有客人点菜了。”鸢尾跑来催促，余光瞄彭师傅一眼。 彭师傅嘴角扯了扯，灵光一动，突然想到一个绝妙的好主意。 “原来您还是桃源居的老板，太好了，是这样，我听说这里在招人，我就琢磨着来问问看能不能寻个活儿计。” 如果真招人，他就顺势留下，还能在厨房偷偷师，如果不招人，就说走错了地方，或者朋友记错了。 江茉将目光落回他身上。 鸢尾：“……？” 江茉：“找活儿？你会什么？” “我会的可多了，我以前是干厨子的，大部分菜品我都会，您不信我可以做几道拿手菜给您尝尝！”彭师傅拍着胸膛信誓旦旦。 江茉：“可以，那就先来个毛血旺叭！” 彭师傅：“？？？” 毛？毛啥汪？ 第35章 狮子头和狮子的头 鸢尾跟着看向自家姑娘。 毛血旺？ 那是什么，从来没听姑娘说起过呢。 彭师傅很久没吱声。 江茉疑惑片刻，莫非没听说过？ “毛血旺不会吗？那红烧狮子头呢？” 彭师傅大吃一惊。 狮子头？ 这小饭馆竟然连狮子的头都有？ 怪不得如此好吃，果真不可貌相！ 他谨慎道：“狮子头……我这从来没有做过。” 彭师傅怕江茉嫌弃他，于是赶紧添了一句，“但是我……看别人做过，一直想试试的，只是没有机会而已。” 江茉恍然大悟，“哦，那没关系，要不你试一试？” 毕竟做菜，一个有经验的厨子，做的再差劲也不至于难以入口。 彭师傅扯扯嘴角，想露出个笑容，发现自己很是勉强。 因为他真的没做过狮子的头啊啊啊！！ 深呼吸一口气，跟着江茉来到厨房。 江茉将一口大锅腾给他，方便他发挥。 鸢尾看大堂人不多，就可劲儿在厨房赖着，看彭师傅如何做狮子头。 彭师傅佯装镇定。 他到处找狮子的头，发现根本没有食材？？ 顶着鸢尾的目光，彭师傅不得不开口询问：“请问，食材在何处？” 江茉拿出一条五花肉，放在他面前。 彭师傅：“？？？” 这不是五花肉吗？ 不是狮子的头啊。 他盯着五花肉很久，心中挣扎。 鸢尾奇怪道：“你怎么不开始动？” 做个菜还要想想？ 看看她家姑娘多利索，有这琢磨的功夫早就做好好几个菜了。 彭师傅怎么都想不出狮子头是怎么和五花肉挂上钩的，额上冒出点点细汗。 江茉看出不对劲来，脑门上也挂了大大的问号，视线充满探究。 “是我的问题。”彭师傅叹了口气，思来想去，还是直接承认了，“是我误会了，我以为您说的狮子头，是狮子的头，原来不是。” 江茉：“！！！” 竟有如此能人敢用狮子的头做菜？ 不知是谁，改日有机会定要拜访拜访！ “我所说的红烧狮子头，不是狮子的头，而是一道菜名，用五花肉做成丸子烧制而成。”她解释道。 彭师傅仔细听着，这才明白狮子头到底是个什么东西。 他干脆不逞强了，直言道：“我方才吃了老板做的许多道菜，都没有尝出配方，味道很是美味，不知老板是否可以告诉我，都加了什么配料？” 江茉笑了笑，将一堆瓶瓶罐罐推到他面前。 “这些就是。” 彭师傅只看到一大堆小罐子小瓶子，里面装着各种粉末和汤汤水水，他凑上去挨个看，除了糖盐几种简单的调料，剩余全都没认出来。 这让他遭到极大打击。 他做了半辈子饭，竟然还有他不认识的调料？ 这也是江茉敢随便让他看的资本。 很多都不是这个时代的东西，像酱油啊，豆鼓啊这些，任凭他们再怎么看，也是看不出来的。 彭师傅沉默下来。 “人外有人，天外有天，果真世上永远能人辈出，江老板，这狮子头我做不了了。”他感叹道，“若您愿意，就将我收做学徒，不愿意也没关系，我会时常来桃源居品鉴的。” 江茉：“？” 不是，她还准备这人做菜过关，就让他来上任呢。 毕竟这时代做菜的技术，她也没抱太大希望，只要厨艺简单过关，剩下的她可以慢慢指导。 只是学做菜的手艺，也需要一些保障，至少签个长期契书。 “学徒……”她犹豫道。 江茉不是没有过这念头，彭师傅的年龄，其实不太符合学徒的范围。 彭师傅似乎看出什么苗头，“您是觉得我年龄不太合适？” 江茉尴尬一笑，默认了。 “不能这样啊，我虽然年龄大了点，但一颗要学做菜的心是真诚的，这……打击了多不好呢？” 彭师傅从来没有现在这样的危机感。 对年龄的危机感。 他从前一直觉得年龄越大手越老练，是他谈起的资本，现在恨不得下一刻就减掉十岁！ 江茉被扣了个打击真诚心的帽子。 “那你随便做两个菜，学徒的话我另有打算，您可以留在桃源居掌勺，刚开始月钱会低一些，等这些调料你都了解了，会用了，月钱会加上来，不过有一点，我这里只签长期契书，你需要好好考虑。”江茉慢条斯理将自己的要求说出来。 “长期？有多长？”彭师傅一愣。 “二十年起步。”江茉道。 彭师傅目露迟疑。 二十年起步确实有点多了，如果是十年起他还能接受。 二十年……等契书到期，他人都五六十岁了，还能干什么？ “不急，你慢慢考虑。”江茉看出他的挣扎，拿起一个胡萝卜和刻刀，慢吞吞雕着萝卜花。 她手速很快，下刀很准，眨眼间一朵漂亮的胡萝卜花就成型，每一片花瓣栩栩如生，薄如蝉翼。 彭师傅眼神刷地就亮了。 他也会雕刻萝卜花，但手艺是丁点儿比不上江茉的。 江茉这雕刻手艺，得比得上皇宫御厨了。 彭师傅心脏砰砰直跳。 要不…… 就试试？ 反正府衙那小地方，他也呆够了。 就算自己这辈子开不上饭馆儿，桃源居日后定然不输那些大酒楼，说不准还能名扬天下。 他在桃源居刚起步的时候学的手艺越多，日后就是老人，地位越稳固。 “既然老板都这么说了，那我就试一试。”彭师傅下了决心，拿起那块放在案板上的五花肉。 江茉弯眉，“好，那我就等您的菜了。” 彭师傅对着五花肉思索，想到方才江茉说的红烧狮子头其实是五花肉做成的丸子，便决定效仿，做几个自制的红烧丸子。 虽然不知和那狮子头口味相差多少，至少外表像了。 江茉雕刻好萝卜花，放在糖醋鱼的鱼嘴处，就像糖醋鱼叼着鲜花一样。 整盘菜顿时漂亮了不少。 鸢尾看的满眼都是欣喜。 “老板，这个花好好看，为何独独在这一盘放一朵花呀？” “今儿你老板心情好，这盘菜是谁的？格外送两串糖葫芦！”江茉拍拍手。 第36章 山楂草莓饮子 “不行呀老板，今儿糖葫芦都卖光了！”鸢尾一听赶紧说。 “嗯？那就算了，我随便做个什么。”江茉看到水缸上还放着一篮草莓，伸手取了好几个，又拿了几个山楂，用石臼捣碎，加入蜂蜜和温水，用薄荷叶做点缀，倒进青瓷碗中。 仙仙冰冰的青瓷碗衬着惊艳红的山楂草莓，果肉一颗一颗刚好适合入口。 一点薄荷尖点缀在中间草莓堆成的小山上，万红丛中一点绿，格外清新显眼，不管从视觉还是味觉都是享受。 这份山楂草莓其实也可以做成饮子，这个时代都是用水袋和竹筒盛水，没有现代那种透明玻璃杯，根本呈现不出山楂草莓的漂亮好看，还不如放进碗中留些果肉做成甜品，更显特色。 鸢尾被这一碗漂亮的红果肉迷了眼。 “好漂亮呀老板。”她也想吃，捧着碗殷殷切切看江茉，又不敢直接开口要求，只能用可怜的眼神望对方。 江茉笑着打趣。 “一会儿给你做，快去上菜。” 彭师傅也看见那一碗山楂草莓了，心里压力又加了一层。 摆盘那么漂亮，还会雕花，江茉对食物外形的要求一定很高。 他对着手下的丸子捏了又捏，尽量圆一些。 可惜这剁好的五花肉馅就跟偏偏和他作对一样，肉粒大了就会散开，剁成肉糜又会塌成一坨，让他又羞又恼。 好不容易做好，下锅红烧，还烧烂了一个。 彭师傅：“……” 他小心翼翼将剩下三个完整的狮子头端下来，放在盘中，浇上汤汁，给江茉掌眼。 江茉拿着木筷，筷子尖还没碰到丸子，那个丸子咔一声裂开了。 江茉：“？” 彭师傅：“……” 空气有点尴尬。 江茉心态很好，直接夹起裂开的一半丸子，然后咔嚓，裂开的一半又裂开了。 江茉又换了一块小的，力气轻了些放进嘴里，仔细品尝丸子味道。 汤底味道似乎还不错，已经是彭师傅认知内能用到的调料最多呈现出的结果了。 就是这丸子…… “丸子捏的不太好，汤底可以。”江茉评价的中规中矩。 彭师傅难得有了紧张的情绪。 自从他进府衙掌勺，几乎没有过这种紧张了，像回到年少时面对自己师傅的时候。 江茉又吃了一口，没说到底过关还是没过，等的彭师傅心焦。 丸子捏的不太好？是不行的意思？还能改吗？早知道换个菜，不做这种手生的丸子。 正当他懊恼的时候，江茉开口，“捏丸子可能用错方式了，等改日我教你怎么捏。” 彭师傅愣了下，有些不敢相信。 “你的意思是……” 江茉：“恭喜你，成为桃源居的伙伴。” 彭师傅觉得自己之前进了府衙都没这么开心，心好像被轻飘飘的云托着到了天上。 “一会儿你跟我讲一下家住何处，曾经做过什么，了解一些之前会的菜式。” 彭师傅想到府衙那头自己还没去说，一阵牙疼。 “江老板，我可能需要几日功夫处理家中的事，先签契书晚几日来可以吗？” 江茉：“可以，有三个月的试工期，若试工期不合格，一样会被解雇。” 彭师傅新鲜极了。 他以前也从没听说过试工期这个东西，都是新词儿呢。 “没问题！”他一口保证。 这么多可以学的东西，傻子才会不好好干活。 彭师傅同江茉签下契书，心满意足放进怀里回去了。 大堂里。 程老夫人眯眼瞅着离开的彭师傅，“老头子，那人有点眼熟啊。“ 程老爷子眯着眼帮她拆鱼，“谁啊，有谁眼熟的？” “好像是彭家老三。”程老夫人心情愉悦地喝了口茶。 她娘家有酒楼生意，彭老三一直在府衙掌勺，娘家先前还去请过，后来就不了了之了。 彭老三并不愿离开府衙。 为这事，娘家哥嫂没少跟她说道。 出现在这，也许是为了桃源居的美食来的。 “不管他。”程老爷子把酥香的鱼肉放进她碗碟中，又看了眼鱼嘴里叼着的花，“你还真别说，这萝卜花真好看，刀工没有十年绝对练不出来。” 鸢尾捧着山楂草莓碗，放在二人桌上。 程老爷子抬眼一看，“这是什么？我们没有点这个菜啊。” “我们老板今日言道，雕刻了萝卜花的糖醋鱼落到哪桌，送一碗山楂草莓，二位请用。” 程老爷子意外，“这老板还挺实在，总时不时给人这种小惊喜呢。” 程老夫人眼睛落在漂亮的山楂草莓碗上。 她是很喜欢吃甜食的，小时家中贫困，没有铜板买糖吃，长大后就格外爱这一口，当年她还是姑娘的时候，老头子就常拿甜甜的小零嘴儿哄她喂她。 有一回老头子从山上摘了红果回来，时节不对味道偏酸，就用打来的野蜂蜜拌起来给她，酸甜滋味儿很是不错，为此还挨蜂蜜叮了好几个包。 可惜从那以后便再也没摘到红果，她就慢慢将这个事给忘了。 眼下这一碗山楂草莓，和当年那一碗红果多相像啊。 程老爷子想将那一碗山楂草莓端走，被程老夫人拍掉手。 “别动。” 程老爷子瞪大眼，“你打我！” 程老夫人懒得理孩子气的老头，“我看这一碗山楂草莓不错，想尝尝呢。” “连我挑的鱼都不吃了？”程老爷子皱皱鼻子。 “不急，慢慢吃。”程老夫人拿起勺子，慢慢盛了一颗草莓。 野草莓不多见，个头也小，普遍口感酸甜，运气若是差，看起来表面红透的草莓，其实里面酸涩的不行，根本难以入口。 她人老了，若倒牙也很不舒服。 程老爷子中途伸来一只手，二话不说拉着她的腕子，将勺中野草莓送进自己嘴里，含着整颗草莓道：“还是我先尝尝。” 如果不酸再吃，省的同上回一样，被野红果倒了牙饭都吃不下。 程老爷子是不爱这些果子的，酸涩果子总比甜的多，本已经做好倒霉倒牙的准备了，咬下去却发现，舌尖一口甜蜜。 “嗯？” 他仔细品了品，碗中半透的汁水似乎不是糖水，而是蜂蜜水，还有口中咬成两半的草莓也不酸涩，果甜偏多。 程老夫人白他一眼，“这还用尝吗？桃源居的菜品咱们哪个没吃过？有哪个让咱们失望的？” 程老爷子鼓着一边脸颊，“之前来吃小笼包的时候你可不是这样说的，你还嫌弃桃源居新开的饭馆不如你娘家的包子铺。” 程老夫人微笑，“有嘛？人家没有呢。” 程老爷子：“……” 都一把年纪了，怎么总耍赖呢。 程老夫人先喝了一口青瓷碗中沉底的果汁。 山楂醇厚，和草莓清甜绵密交织在一起，果味儿浓郁，却分不出谁的更出彩。 仔细辨别，还有淡淡的蜂蜜香气萦绕喉间，清爽温润，恨不得让人抱着碗狠狠喝上两大口。 程老夫人品着，沉默下来。 像，这个口感真的太像了。 “老头子，你看这个口感，像不像咱们刚认识那会儿，你曾送我的那一碗红果？” 程老爷子就笑了。 “怎么像了？哪里像了？我送你的那味道可是独一无二的！” 程老夫人：“……” 算了。 不同他怀旧了。 德行。 她吃了一颗果肉，果肉滑润，丝绸般的口感很是让人上瘾。 人老了总爱怀念年轻的时候，发生过的人和事，容易触物生情。 她心里温暖，“也不知这道山楂草莓日后会不会加入菜单中，我看菜单上没有，如果有，咱们就可以常来买了。” “买，肯定有，下次来就有了。”程老爷子对老伴儿一向有求必应。 程老夫人还想说什么，旁边座位上一个打扮精致的小姑娘探过头来，眼中亮起小星星。 “哇！！这是什么？！好好看鸭！” “娘！我想吃这个红果果！！” 第37章 不送还缠着对方那是白嫖！ 谢灵雪往女儿碗中夹了一颗大虾仁，转头看了眼程家那桌，伸手招来鸢尾。 “加一碗那种红果。” 鸢尾为难道：“夫人，那是我们老板随便做的，不在菜单内。” 谢灵雪掏出一锭银元宝搁在桌上，“那就让你们老板再随便一下。” 鸢尾深呼吸一口气，快速伸手拿走银元宝，“没问题！夫人您稍等！” 她攥着银元宝来到厨房，将元宝往灶台一放，“老板，山楂草莓！” 江茉秒懂，比了个没问题的手势。 鸢尾乐滋滋转头，低头看见方才那桌的小姑娘跑了过来。 小姑娘约莫七八岁，穿着浅粉绣百花飞蝶的绸缎袄裙，梳双丫髻，两边绑着红色发带，垂下两颗银铃铛，走起路来叮当作响，很是可爱。 “小姑娘，厨房不能进哦，烟气太大。”鸢尾温柔哄道。 宋嘉宁踮着脚尖往里看，“我好像看到一个漂亮姐姐，你让我进去看一眼这些好吃的都是怎么做出来的？” 鸢尾想着江茉自己在厨房忙已经很不容易了，不能再让其他闲杂人打扰她，正要好好同小姑娘讲道理。 宋嘉宁忽然拽下腰间的小虎头荷包，从荷包中拿出一颗漂亮圆润的珍珠。 “我想进去看看，这个赏给你！” 鸢尾瞬间将劝解的话吞进肚中，麻溜儿地躲到一旁让开路。 “没问题！您请！” 然后将珍珠收入怀中。 并将谢灵雪和宋嘉宁列为不缺钱的重点关注客官。 江茉将碗中不好看的草莓塞进嘴里，一边吃一边捣碎，让草莓汁充分融进蜂蜜水，顺手掐了薄荷尖。 冷不丁旁边冒出个小姑娘，她迷惑地抬头。 鸢尾立马亮出手里的珍珠，悄悄指了指宋嘉宁。 江茉明白了。 珍珠是小姑娘送的。 那么大一颗呢！ 可以拿到银匠那边做成簪子耶！ 宋嘉宁好奇地望着江茉。 “姐姐，你为什么蒙面纱呀？是长得太好看了吗？” 江茉轻声一笑，“是呢，姐姐太好看了，怕客人们看到姐姐吃不下饭。” 宋嘉宁缓缓睁大眼，“真的吗？可以让我看看吗？” 这个姐姐气质好好，身段也好，比她爹那些女人都美诶，眉心的红痣也好看，皮肤白，眼睛笑起来也迷人。 她好喜欢鸭！！ 还能做那么多好吃的！ 厨房只有她一个人，方才她在外面吃到的好吃的饭菜，都是她做的！ 尊嘟好厉害！！！ 不等江茉回答，宋嘉宁从荷包中摸出剩下的五颗珍珠，出手大气。 “这些都给姐姐！！” 饶是江茉，也惊呆了。 珍珠还是比较少见的，一般流通在富人家或官宦贵族，普通百姓根本见不到影儿。 这个小姑娘能一口气拿出好几颗，想来非富即贵，不知家中大人愿不愿意？ “这么漂亮的珍珠，都给姐姐，你不会舍不得吗？” “不会！我还有好多！”宋嘉宁手一挥，“而且我看姐姐有眼缘，乐意给你，珍珠配美人，都是我自愿的！” 她爹说了，喜欢一个人就要送东西，不送还缠着对方那是白嫖！ 她平日也没有几个喜欢的人，她乐意！ 江茉听说她还有好多，从来没觉得面纱有这么碍眼的时候，果断将面纱解了下来。 宋嘉宁眼前一晃，江茉一张美人面便出现在眼前。 巴掌大的脸蛋干净清透，连毛孔都没有，笑起来时眼睛下有两个卧蚕，显得一双眼睛大而美，像话本中的桃花妖。 宋嘉宁看呆了，忍不住往前凑了凑。 “姐姐，你平时擦的什么面脂？皮肤怎么这么好？” “姐姐平时不用面脂。”江茉将目光放回山楂草莓上，葱白的手指捏着薄荷尖儿，点缀在青瓷碗中。 一份山楂草莓又做好了。 宋嘉宁舍不得走，拉着江茉。 “姐姐，我在这你陪我吃，等我下次来，我再给你多带一些珍珠好不好？” 她今天带的已经用没了。 宋嘉宁不禁有点后悔。 早知道她应该多抓一把珍珠，平时都用不到。 那么少的几颗，有些配不上江茉。 江茉：“？” 哎呀这年头真不容易，做个饭还要陪吃。 算辣，谁让这个小姑娘喜欢她，她也喜欢这个小姑娘呢。 她就陪一会儿叭！ 可不是因为珍珠哦。 “没问题，我也喜欢陪可爱的妹妹一起吃。”江茉端着山楂草莓，一手领宋嘉宁来到大堂，寻了个角落坐下。 刚落座，宋嘉宁就靠了过来，歪头望她。 江茉看她没有动手的意思。 想来这小姑娘从家中都是被丫鬟婆子们伺候着，从来没亲自动手过。 于是江茉主动伸手拿起勺子，盛了一颗草莓喂给宋嘉宁。 宋嘉宁受宠若惊，几乎不怎么亲自动手的她，将江茉拦了下来。 “姐姐我自己来！”她拿过勺子，吃了一颗。 眉毛一瞬间舒展成好看的形状，眼中盛满崇拜。 她眼光果真没错！ 这个红果果也好好吃！ 这么漂亮的姐姐，能做出这么好吃的食物，怎么会在江州开饭馆儿呢？ “姐姐，你叫什么名字呀，我叫宋嘉宁，你可以喊我宁宁。” “姐姐姓江，单字茉，茉莉的茉。”江茉道。 宋嘉宁越看越有亲切感，不但因为江茉人看着好看，还为她这一手好吃的。 想到她和娘只是路过江州，过两日还要回京，就有点舍不得。 “姐姐留在江州这种小地方，简直太埋没了，我去和娘说，姐姐跟我们一起回京，我保证姐姐吃喝不愁！” 江茉：“……？” 又有一个拐她去京城的？ 如果躺平能荣华富贵，她自然是愿意的。 想到那糟心的沈正泽，江茉沉默下去，“姐姐有自己的饭馆，更希望可以将手艺发扬光大。” 宋嘉宁更敬佩了。 “姐姐志向远大，不像我，只知道吃喝玩乐。” 江茉：“……” 不，那也是我羡慕的！！ 谢灵雪吃饱，掏出帕子擦了擦嘴，见宋嘉宁还没回来，问旁边的丫鬟。 “嘉宁呢？怎么还不回来？” “回夫人，小小姐在那边。”丫鬟示意她看角落位置。 谢灵雪顺着看过去，便听女儿阔气道：“要不姐姐跟我走！我出银子给姐姐盖一座大酒楼！全京城最大的！” 第38章 豆花 谢灵雪：“……” 她微微挑眉，饶有兴致站起身来，朝着宋嘉宁和江茉所在的角落走去。 丫鬟婆子连忙跟上。 宋嘉宁正说得兴起，一抬头看见娘亲，连忙拉着谢灵雪的手，兴奋地介绍道：“娘！这是江茉姐姐，她可厉害了，咱们吃的都是她做的，人还长得特别漂亮！” 说着，又转头看向江茉，“姐姐，这是我娘！” 江茉微微起身，福了福身，礼貌地唤了声：“宋夫人。” 谢灵雪微笑着打量。 只见眼前的美人容貌昳丽，气质出众，举手投足间透着一股灵动与洒脱，心中也不禁暗暗惊喜。 果然她女儿的眼光就是随了自己。 她也喜欢美人呢！ “方才听宁儿说，想邀江姑娘一同回京？”谢灵雪语气轻柔，带着几分调侃。 宋嘉宁有些不好意思地吐了吐舌头，拉着谢灵雪的手撒娇。 “娘，江姐姐这么有本事，留在江州太可惜了！我们带她回京，她一定能闯出更大的名堂！” 江茉无奈又感激，解释道：“多谢嘉宁妹妹的好意，只是我在江州还有些牵绊，走不开。” 谢灵雪了然地点点头，也不勉强。 “既然如此，日后若改变主意，随时可以来找我们。我看宁儿是真喜欢你，怕是这几日都要赖在你这儿了。” 宋嘉宁连连点头，“姐姐，我这几日就住在你这儿好不好？我保证不捣乱，还能帮你忙！” 江茉被她逗得直笑，轻轻刮了刮她的鼻子，“你娘亲舍得吗？” 谢灵雪看着女儿这般模样，心中满是宠溺。 “她愿意就随她，只是要多麻烦江姑娘照顾了。” 江茉有点儿吃惊，这当娘的也太放心了。 把女儿放在一家陌生饭馆住？ “夫人言重了，我也喜欢宁宁，有她陪着，我这儿也热闹些。” 谢灵雪身后的婆子却有点着急了。 “夫人，您忘了老爷还在等吗？” 谢灵雪反应平平：“哦，让他等着。” 婆子：“……” 她试图委婉劝上两句，却听谢灵雪继续说：“他闺女要在这多呆两天怎么了？他要是不乐意，那就让他亲自来哄人。” 婆子讪讪一笑，“夫人说笑了，老爷身份尊贵，哪里能随便来呢？” “那就别多嘴，我也挺喜欢吃这里的菜。”谢灵雪偷偷瞄江茉一眼，心生欢喜。 这么好看的人儿，不多看两日确实可惜了。 婆子欲言又止，想了想心中到底是不平，“夫人，咱家中什么好吃的没有？那可是聚集了天底下所有的美味，此处不过区区小饭馆，门可罗雀，如何能和咱们家中相比？” 谢灵雪侧目看她一眼，“母亲让你跟着我，是听我的话，帮我做事，不是为了指挥我做事的。” 婆子立马低头，“奴婢不敢。” 谢灵雪若有所思，“既然你对回京那么急切，不如这样，就由你回京送信，转告老爷，我们晚些进京，多在江州停歇两日。” 婆子瞪大眼，“夫人……” 谢灵雪淡淡一笑，“就这么决定了。” - 谢灵雪佛系的很，询问过宋嘉宁不需要留丫鬟照顾后，留下伙食费带着人就走了。 多了宋嘉宁这个小尾巴，江茉也不方便去牙行买人，早早回清梨别院，人还有些云里雾里。 鸢尾更是不可思议，悄咪咪跟江茉咬耳朵。 “姑娘，这宋夫人这么放心将女儿交给咱们啊。” 江茉暗道，我也想知道啊。 宋嘉宁拉着江茉的手，四下张望。 “姐姐这个院子是你的吗？” 江茉很有耐心，“不是我的，我只是暂时住在这里。” 宋嘉宁似懂非懂。 她很喜欢围着江茉转，睡觉都要江茉陪着。 翌日江茉要早起去桃源居做豆腐，吩咐鸢尾晚些时候去，照顾好宋嘉宁。 结果一回头，就看宋嘉宁揉着眼睛从床上爬起来。 “姐姐要走了吗，我也去！” 江茉：“……你可以多睡会的。” 宋嘉宁打了个哈欠，“我不睡了，我想看姐姐做好吃的。” 江茉无奈，三个人天刚蒙蒙亮就去了桃源居。 豆腐说简单不简单，说难也不难。 黄豆已经泡好了，她做的是卤水豆腐。 宋嘉宁歪着小脑袋想了半天，也没想明白豆腐是什么。 她吃过很多好吃的，家里厨子也没做过豆腐啊。 “姐姐，豆腐是什么？好吃吗？” 江茉捏捏她软乎乎的脸蛋，“等姐姐做好，你就知道了。” 嘶，手感真好。 江茉将泡得饱满的黄豆沥干水，倒入石磨旁的木盆里。 晨光透过木窗洒进来，在宋嘉宁仰起的小脸上镀了层金边。 \"先把豆子放进磨眼里，\"江茉舀起一勺黄豆，\"要边添料边加水，这样磨出来的豆浆才细腻。\" 石磨转动时发出吱呀声响，乳白的豆浆顺着磨盘凹槽缓缓流下，鸢尾蹲在木盆前接浆。 滤去豆渣的豆浆倒入大锅，江茉手持长勺不停搅动。 灶膛里的火苗噼啪作响，热气升腾间，宋嘉宁突然指着锅边惊呼：\"起泡泡了！\" 江茉眼疾手快撇去浮沫，空气中弥漫着醇厚的豆香。 待豆浆彻底煮沸，取出用纱布包裹的卤水，撒星子般轻轻点入锅中。 \"这是最要紧的一步。\"江茉的声音裹着热气，\"点卤要慢，不然豆腐会老。\" 宋嘉宁屏住呼吸，看着原本澄澈的豆浆渐渐凝结，絮状的豆花在锅中翻涌，像是冬日里飘落在湖面的雪。 江茉取来青瓷碗，用铜勺挖了块最嫩的豆花，淋上琥珀色的蜜糖水。 \"尝尝看。\" 江茉将勺子递给宋嘉宁。 小姑娘迫不及待地舀起一勺，入口的瞬间瞪大了眼睛。 热乎乎的豆花如云朵化开，清甜蜜香在舌尖绽放，哧溜一下，就滑进了喉咙里。 好嫩的豆腐！！ “这就是豆腐吗？”也太好吃了！ “不是，这是豆花，豆腐还没做成呢。” 江茉又盛出一大盆豆花当作她们三人的早食。 鸢尾帮忙架起木框，江茉将剩余豆花舀进铺着细纱布的模具，用木板盖上，上面需要放一块大石头压实。 石头很沉，她和鸢尾正要合力一起搬。 宋嘉宁见状皱皱鼻子，打了个响指。 啪嗒一声，一个暗卫从屋顶上掉下来，面无表情走到江茉和鸢尾面前，将大石头搬到豆腐上面，压上去。 鸢尾一脸呆滞。 江茉：“！！！” 这就是传说中的暗卫嘛！！ 她竟然见到了耶！ 第39章 我帮你吃了吧！！ 鸢尾小心翼翼往宋嘉宁那边瞟，冷不丁宋嘉宁看过来，她就紧张。 “鸢尾姐姐，你为什么一直盯着我看呀？”宋嘉宁奇怪问。 鸢尾唇瓣动了动。 江茉舀了些冷水，冲洗掌心。 “她看你可爱呢。” 说罢拿来三只干净的大碗，从盆中盛出两碗白嫩嫩的豆花，淋上蜜水，递给鸢尾一碗，余下一碗递给那个暗卫。 “壮士要不要也来一碗尝尝？” 暗卫看向宋嘉宁。 宋嘉宁眨眨眼，“怎么，难道我还能不让你吃吗？” 暗卫垂下头，拿过那一碗豆花。 江茉想说可以坐在大堂吃，一扭头的功夫，那人又飞上房梁去了。 江茉抬头看了眼，不仔细看确实看不到那里还有个人。 行叭。 鸢尾抱着碗，坐在灶台前的小板凳上，小勺子盛了一口，放到嘴边。 哧溜一下。 雪白的豆花到了舌尖，夹着蜜香，竟然比姑娘做的蒸蛋还要更嫩一些！ 鸢尾含着那口豆花，舌尖轻抵上颚，软嫩的豆花竟顺着齿缝滑入喉间，清甜裹挟着醇厚豆香在味蕾上炸开。 她忍不住发出一声极轻的“唔”，睫毛扑闪着舀起第二勺，豆花颤巍巍地挂在勺边，倒映着灶台跳跃的火光。 宋嘉宁踮着脚凑过来，瓷碗里的豆花随着动作轻轻摇晃。 她眼睛亮得惊人。 “鸢尾姐姐，我觉得姐姐做的这个豆花，比御膳房的厨子做的都要好吃！” 鸢尾一口豆花卡在喉咙里，不上不下，险些噎住。 “咳咳咳。”她把碗放在灶台上，不断顺着胸口的气儿。 宋嘉宁吓了一跳，跳到一边，给鸢尾捧了一碗豆浆。 鸢尾喝了两口，嗓子眼里那种痒痒的感觉总算下去不少。 “你怎么知道比御膳房还好吃，难道你吃过御膳房的饭菜吗？”她喉咙干涩。 宋嘉宁正要说什么，房梁上的暗卫又跳了下来，不轻不重地瞥了鸢尾一眼，将手中空碗放在灶台上。 宋嘉宁注意力立马被转移了，望着那个空碗大吃一惊。 “你这么快就全吃完了？” 暗卫：“……” 他低下头，腼腆道：“这个豆花太好吃了，没忍住，就吃的快了些。” 江茉盛出的一盆豆花分量很多，他们几人本就吃不完，剩下的还有个十多碗的样子，她准备当早食随机给食客品尝，顺便收一下食客的意见。 正想着，大堂就传来喊声。 “店家！店家在吗？！” 江茉戴上面纱出去，扬声道：“在呢！” 她嗓音清亮动听，在空旷的大堂里显得格外悦耳。 大堂中有十几人正落座，皆五大三粗，腰缠大刀，还有个满脸络腮胡，人高高大大，凶神恶煞的模样。 看上去都很不好惹。 络腮胡听见脚步声，连江茉模样都没看见，就抬手一挥。 “将你们这好吃的都来一份！再来点好酒！” 江茉快速扫了眼，发现络腮胡那一桌有个身穿绸缎，气质绝佳的冷面公子，人虽沉默，气场却不容小觑。 “抱歉壮士，小店刚开业几日，暂时没有酒水供应，只有饭菜。” 络腮胡一听就急了。 “你们这开饭馆的，怎么能没有好酒呢？没有好酒开什么饭馆？” 这一趟镖走的都是些小路，他都好几日没喝上酒了。 好不容易进了江州，本以为终于能喝上口酒解解馋，谁知这饭馆儿竟然连酒都没有。 “老胡，算了，咱们吃过还要继续赶路，就不喝酒了。”他身边兄弟劝道，“这一大早上的，喝酒误事，少主您说呢？” 姬无双颔首，“随便来些早食即可。” 络腮胡想反驳，忽然想到什么，闷闷地不吱声了。 江茉见气氛缓和，笑道：“几位客官，小店虽无美酒，却有一绝品，新制的蜜渍豆花。豆香浓郁，入口即化，不如先尝上一碗？” “豆花？”络腮胡疑惑，“那是什么？” “不管是什么，能吃就成！快去盛上来，大伙儿都要饿坏了！”旁人催促道。 江茉应声，用笔在菜单上记了几笔，“诸位稍等。” 姬无双望了眼她的背影，随即收回目光。 厨房中再出来人，便不是江茉了。 鸢尾端来几碗颤巍巍的豆花，蜜水如琥珀般在雪白的豆花上流转，蒸腾的热气裹着甜香，瞬间弥漫整个大堂。 络腮胡皱着眉，粗粝的手指捏起木勺，戳了戳碗里的豆花，只见那豆花如凝脂般轻轻晃动，险些从勺边滑落。 他将信将疑地舀起一勺送入口中，刹那间瞪大了眼睛。 蜜水的清甜率先在舌尖绽放，紧接着是豆花绵密细腻的口感，软嫩得像是含住了一团云，还未用力咀嚼，便顺着喉咙滑进胃里，留下满口豆香。 “嘶。”他抹了把嘴，“这玩意儿……还真有点意思！” 姬无双闻到甜香也不由抬眼。 鸢尾适时将一碗豆花推到他面前：“公子请。” 姬无双望着碗中色泽温润的豆花，修长的手指执起木勺，轻轻舀起一小口。 入口的瞬间，他冷峻的眉梢微微颤动。 豆香与蜜甜交融得恰到好处，既不腻人，又回味悠长，竟让他想起了儿时在江南吃到的甜羹。 其他镖师见状，纷纷端起碗大快朵颐。 一时间，大堂里只听得见此起彼伏的赞叹声。 “这豆花比我娘包的汤圆还软乎！” “可不是，我舌头都快尝不出味儿了，太滑溜了！” “就是分量少了些，根本不够吃的，几口就没了啊……” …… 鸢尾再端着小笼包出来时，一群壮汉早就把碗底儿给舔干净了。 鸢尾：“……” 这是有多饿啊。 小笼包还没上呢！！ 姬无双身侧的姬十一看见她，赶紧招手，“这个豆花，再给我来一碗！好吃是好吃，就是分量太少了！” 鸢尾硬着头皮道：“今日豆花就剩这些，已经没有了。” 姬十一有点失望，“这就没了？还没吃够呢！” 鸢尾将几笼小笼包搁在桌上，“这是我们饭馆招牌的酱肉包和三鲜包，诸位请慢用。” 姬无双碗里还有半碗豆花。 他吃东西一向慢条斯理，不紧不慢，看见小笼包来了，便夹了一个配着豆花一起吃。 姬十一凑到他旁边，舔了下嘴唇。 “哥，你吃这么慢，是不爱吃豆花吗，我帮你吃了！！” 第40章 闻起来味道不一样 姬十一从来没吃过这么嫩的东西，一进嘴里就没了。 好像吃到了，又好像没吃到。 “四哥，这豆花真不错，可惜不在咱们姬家堡附近，若是开在附近，爷爷就能吃到了。” 爷爷上了年纪，牙口一直不好，正适合吃这些软乎乎的东西。 他都爱不得行。 姬无双：“爷爷不爱吃甜。” 姬十一顿了下，看看他面前剩下的半碗豆花，恍然大悟。 “你的口味我记得随了爷爷，也不爱吃甜是不是？” 姬无双看他又要提豆花，夹了个包子，堵住他的嘴。 “唔唔唔。” 姬无双咬了口充满麦香的包子，一口热乎乎的肉汁从中间溢出来。 不等他细细品味，络腮胡突然瞪大眼。 “这包子也好吃！！” 然后把手中咬了一口的包子啊呜全吞掉，咕噜咽下去。 姬无双：“……” 他吃饭一向慢，先前在口中的肉汁蔓延开，浓郁的酱肉香浮上来。 香而不腻。 深褐馅料裹着油亮的酱汁倾泻而出，肉粒与肉皮完美交融，蒸腾的热气里裹着八角、桂皮与秘制酱料的香气，直往人鼻腔里钻。 先是感受到面皮麦香与发酵后的微甜，紧接着被醇厚的酱香攻陷，肉皮软糯弹牙，瘦肉吸饱了汤汁，咸鲜中带着若有若无的回甘，连牙齿都在叫嚣着满足。 这个馅料也独特，不知店家是怎么调制的，口味同那些满大街都是的馅料完全不同。 依照他看，就这豆花和小笼包，已经可以做饭馆中招牌一绝了。 再抬眼，面前的几笼包子，只剩几个酱肉和一个三鲜包了。 姬十一鼓着腮帮子吞下包子，喉结滚动时眼底泛起亮晶晶的光。 不等姬无双反应，他已经伸手去够蒸笼里剩下的包子，指节刚触到竹屉边缘，被一道劲风扫过手腕。 姬无双将酱肉包往他面前推了推。 褶子细密如菊，面皮油润泛着琥珀色。 姬十一狐疑看了看另一个三鲜包，两种包子风格迥异。 三鲜包雪白浑圆，顶端微微透出嫩黄与浅粉的馅料轮廓。 “先吃酱肉包。” 姬十一不疑有他。 他捏起酱肉包，轻咬一口，滚烫的汤汁“滋”地溅在舌尖，鲜美的滋味瞬间炸开。 “这比我在扬州吃的灌汤包还绝！”姬十一抓着姬无双的衣袖直晃，“四哥，店家到底怎么做到的？” 姬无双将最后一个三鲜包夹走了，“那你得问店家。” 姬十一看看手里的酱肉包，再看看姬无双碗碟里的三鲜包，脑子一时转不过弯来。 嗯？ 怎么好像什么地方不对呢？？ 三鲜包……他是不是还没吃过？ qaq！！！ 四哥竟然套路他！把三鲜包哄走了！！ “少主！我觉得这饭馆的包子不错，咱们后面还要赶许多路，不如多买几笼包子带上？”络腮胡吃包子上瘾，早就把原本想喝的美酒抛在脑后。 其他人跟着附和。 “是啊少主，我看店家这里不止有酱肉包和三鲜包呢，还有许多其他馅料的！” “还有门口那个红果果！看着也很是喜庆！” “什么红果果？” “就门口那个，挂着牌子的！” “哎呀你不知道我没读过书吗，什么字啊？” “就葫芦？” “什么葫芦？红葫芦吗？”几人七嘴八舌议论着，纷纷朝门口看。 姬十一一脸嫌弃道：“早就说了让你们去学堂认一认字，那是糖葫芦！” 被嫌弃的几人毫不在意。 认不认字什么的，不是一样能吃到好吃的吗，不是一样能押镖吗。 那认不认又有什么关系呢？ “那个红果果看起来很好吃，应该是甜的，要不要来几个尝尝？” “尝尝就尝尝！” 鸢尾再出来时，门口的稻草桩都被薅空了。 她脸上的笑容差点挂不住。 强盗啊啊啊啊！！！ 好在姬十一及时拿出一锭银子，放在桌上。 “店家，再来些包子，我们要打包在路上吃！” 鸢尾看见那锭银子，刚冒出的小火苗嗖一下就没了，眉开眼笑地答应。 “没问题，还要其他的吗，我们饭馆椒盐小酥肉味道很不错，存放时候也久，方便随身带，空闲时当个零嘴儿也是极好的。” “小酥肉？”姬十一一愣，扭头看姬无双一眼。 听起来也很好吃呢。 “来十五笼包子即可。”姬无双淡淡瞥弟弟一眼。 他们是押镖赶路的，又不是游玩的，哪能这么吃？ 姬十一有点失望，肉眼可见蔫儿了下来。 门口来了一对母子，男孩叽叽喳喳在娘亲身边念叨。 “娘，我想吃小酥肉，还有糖葫芦！” 许传花瞄了眼门口的稻草桩，“糖葫芦没了。” 许小宝犹如晴天霹雳，“没了？今日不是刚开始吗？” 他们以往都是这个点儿来，新做的糖葫芦满满当当，今日怎么没了？ 不！ 他不信！！ 许小宝蹬蹬蹬跑进大堂，“漂亮姐姐！鸢尾姐姐！” 鸢尾从厨房探出脑袋，目光落在母子身上，流出笑意。 不等她问，许小宝指着门口的稻草桩。 “鸢尾姐姐，糖葫芦是不是还没摆出来？” 鸢尾笑容凝固，轻咳一声。 “糖葫芦暂时没了，下一批要午时。” 许小宝霎时悲痛欲绝。 呜~ 他和娘亲午时就要返航离开江州，今日吃不到糖葫芦了。 心情低落地来到许传花对面，爬上凳子坐好。 许小宝很快调整好状态。 “娘，我想吃蜂蜜小麻花，还有山楂酸梅汤，和小酥肉！” 许传花：“……” 姬十一目光微妙地看着自己面前半根冰糖葫芦，将茶壶往跟前挪了挪，挡住糖葫芦。 一扭头，就看许小宝盯着他们的桌子。 桌上有很多糖葫芦吃剩的竹签。 姬十一：“……” 许小宝吸了吸鼻子，“哥哥，你们是不是吃好吃的了？” 姬十一冷不丁被问到，有点回不过神。 “嗯？什么？” 他以为许小宝说的是糖葫芦，慢慢别开视线，“也没什么好吃的，就是吃了串糖葫芦。” 许小宝皱起小眉毛，“不对，你们桌上好多碗，闻起来味道不一样！” 姬十一：“……” 好家伙，这还能闻起来味道不一样？ 第41章 缺少食材啊 鼻子是什么做的这么灵？ 姬十一还没回答，许传花的目光也转过来，慢慢扫过他们桌上的空碗。 他唇瓣动了动，“也没吃什么，就是几碗店家做的豆花而已。” 许小宝一下精神起来，“漂亮姐姐又做新的好吃的了吗？豆花是什么？好不好吃？” 姬十一回味着豆花眨眼即逝的口感，“甜滋滋的，很好吃！” 许小宝扭头喊：“娘！我想吃豆花！” 许传花闭了闭眼，“少吃点甜食，改日。” 许小宝嘟起嘴，正要撒娇，姬十一遗憾道：“你想吃也没有了，店家说只有十几碗，我刚多要都没有。” 厨房隐约传来动静，爆裂的香味冲出来，不等姬家一众人回味，又隐了下去。 “什么味儿！好香啊！”有人惊呼。 姬十一闻到这股香味儿有些忍不住，在座位上扭来扭去，扭得他旁边的姬无双也不得劲。 “动什么？” “四哥，这个好香，我也想吃！” 姬无双：“你以为你是小孩子？想吃什么就要什么？” 姬十一呜呜汪汪地望着他，眼神充满控诉。 “四哥你闻着这香味儿，难道不想吃吗？” 姬无双不留痕迹地瞄过厨房，冷淡道：“少吃点，一会儿包子来了就走。” 厨房的布帘被撩开，鸢尾端着一盘金灿灿的小酥肉出来，放到他们隔壁桌。 许小宝兴奋大喊：“小酥肉耶！” 姬十一隔空望着那盘小酥肉，炸香一股一股往鼻子里钻，他咽了好几口口水，忍不住往隔壁那头靠了靠。 “这个，好吃吗？” “当然好吃！小酥肉肯定比你们吃过的豆花好吃！！”许小宝赌气似的，夹起一条肉，咔嚓咔嚓吃起来。 感受到口中熟悉的味道，心满意足笑起来。 络腮胡也往那边看。 这个肉……好像真的很好吃的样子。 “少主……要不……”他缓缓开口，试探道。 姬无双看向他，“这一趟镖有预算，只够我们买干粮赶路，等生意成了，随便你们怎么吃。” 络腮胡就萎缩下去了。 他闭上眼，干脆来个眼不见为净。 但挡不住那香味儿总往这边飘啊。 太香了。 其他人也被馋的稀里哗啦的，个个眼巴巴瞅着姬无双。 鸢尾带着蜂蜜小麻花出来时，差点没被这群人的眼神吞了。 她头皮一紧，赶紧送完菜回厨房了。 布帘挡住那些人的目光，她悄悄松了口气。 “老板，外面那群人的眼神真可怕。” 江茉：“嗯？” 鸢尾憋了半天，终于想到形容，“他们看我的眼神，就像看小酥肉一样。” 江茉扑哧一笑。 “他们又没吃过小酥肉。” 鸢尾摇摇头，“正是因为没吃过，闻见味儿才想吃啊。” 宋嘉宁抱着一盘江茉单独给她炸的小酥肉吃的不亦乐乎。 这一盘中不但有酥肉条，还有炸河虾，炸茄盒，种类丰富。 “姐姐，这些都好好吃，为什么菜单上没有啊？” “因为姐姐一个人忙不开呀，以后会上菜单的。”江茉夹了个炸河虾，咬下去雪白虾肉就露出来，鲜美弹牙。 她不禁感叹，“要是有土豆就好了，红薯也好，还能炸更多好吃的。” 炸货可是一个大类，万物皆可炸。 尤其现代人人都爱的薯条，薯片，都是炸出来的。 江茉就很爱吃薯条，也不知这个时代有没有土豆。 “土豆？土豆和红薯是什么？”宋嘉宁脆生生问，“它们比小酥肉还好吃吗？” “各有各的口味，看每人爱好。”江茉收回思绪。 食材有限，土豆和红薯这种普通百姓都没听说过的根茎，就算偶然得到几个，吃完也没了。 除非能大量种植起来，不然都是空谈。 宋嘉宁似懂非懂。 姐姐在找两种很好吃的食物，但没找到。 她咬了口茄盒，歪头问：“姐姐，土豆和红薯都长什么样子呀？” 江茉没想其他，只以为宋嘉宁好奇，细细将土豆和红薯的样子形容了一番。 宋嘉宁听的直皱小眉毛。 长在地下，像土疙瘩？ 她抱着炸货盘子出了厨房，暗卫见状，跟在她身后一同。 “宋砚，你去找我娘亲，就说我想找土豆和红薯，让她帮我瞧着些。”她吩咐道。 “……”宋砚提醒道：“小小姐，咱们不会在这待很久的，不日就要回京了。” 这种罕见的食物，就算寻来又能怎样呢？ 江州距离京城那么远，宋嘉宁和江茉不过萍水相逢，日后怕是见面都没什么机会。 “让你找你就找，亏你还吃了姐姐的豆花！不然你现在给我吐出来！！”宋嘉宁跺跺脚。 宋砚：“……” 他领命退下。 宋嘉宁看大堂人少，抱着盘子找了个人多的地儿一边吃一边听八卦。 她长得粉雕玉琢，双丫髻搭着银铃，一双大眼睛水汪汪的，歪头看来，可爱的不行。 就坐在许小宝后面那一桌，姬无双斜对面。 “四哥你看，那小姑娘！”姬十一抓住姬无双袖子。 姬无双打量宋嘉宁一番，看出些门道，蹙眉道：“收收你的眼睛，不要乱看。” “不是，我说的是她盘子里不但有小酥肉，还有别的啊，看起来都好好吃啊！！”姬十一忙解释。 宋嘉宁忽而抬头，看他们二人一眼，露出一个甜甜的笑。 小小年纪，丝毫不惧他们这些凶神恶煞的粗人。 有几分胆量。 “叔叔，你们看我干什么呀？”她脆声问。 姬无双按住蠢蠢欲动的弟弟，面不改色道：“唐突了，姑娘莫怪。” 宋嘉宁正要开口说什么，许小宝突然冒出一句。 “哪里是在看你，我瞧得清楚，分明是在看你盘子里的小酥肉呢！” 姬无双：“……” 丢人。 真丢人。 宋嘉宁眉毛展开，显然乐的不行。 “不管是看我还是看我的盘子，都给你们看，正巧我姐姐有两样想找的食材，愁的一直寻不到，诸位叔叔帮我姐姐留意一下，有多少桃源居都要！” 络腮胡眉毛一挑，扬着一脸黑胡子问：“你姐姐是谁？” “我姐姐是谁不重要，若你们能寻到这两样食物，来桃源居，想吃什么我请什么！” 第42章 豆腐 此话一出，几人眼神微变。 “什么东西？”姬十一迫不及待问，夸大其词，“这你就问对人了，我们可是见过不少稀罕玩意，东海人胳膊那么大的海贝，山中奇珍异兽，番邦的彩色琉璃，我们都见过。” 宋嘉宁丁点儿好奇都没有，吐出几个字：“土豆和红薯，你们见过吗？” “啥？”姬十一升起满脑门问号，“土豆和红薯是什么？” 他一扭头，“四哥，你听说过吗？” 姬无双放下手中的茶杯，摇头道：“没听说过。” 宋嘉宁眼底的期待消散褪去，默默喝了一口酸梅汤。 算了，她就不应该对这些人抱太大期待。 姬十一不死心，“不如你描述一下这两样食物，也许是名字不对？” 宋嘉宁就依照江茉说的，描述了下土豆和红薯的模样口感。 姬家一众镖师面面相觑，纷纷表示没见过。 鸢尾拎出三个三层的食盒，“诸位要的小笼包好了。” 络腮胡打开食盒，看到一包包用油纸包好的包子，伸手捞起两袋揣进怀里。 剩下的人一股脑冲过来效仿他，眨眼间三个食盒的小笼包就被瓜分了，摊开盖子空空如也躺在桌上。 鸢尾：“……” 早知道她就不想的那般周到了。 “启程！”姬无双下令。 一群人拎起大刀挂在腰间，还有个将茶壶里的花茶全倒进自己喝水的竹筒中，路过鸢尾时咧嘴朝她一笑。 鸢尾：“……” 送走这群风风火火的人，鸢尾开始慢慢清理桌面。 “鸢尾姑娘，上次我带走的山楂酱全卖光了，反响很不错，不知江老板最近有没有新做一些？我要一百罐。”许传花吃饱喝足，想起自己来的目的。 “没有了，我们老板这几日太忙，没有时间做。”鸢尾回道。 许传花有点儿失望，狠狠灌了几口酸梅汤，让酸梅汤填满自己失望的心。 好受一些了，才继续道：“若江老板新做了山楂酱，请务必帮我留一些。” 她想了想，从怀中摸出一串十来个铜板，将鸢尾的手拿过来，意味深长地塞进她手里。 鸢尾：“……您不必如此。” 都是老食客了，她觉得老板也会特意照顾的。 许传花却不这样认为。 就算自己经常来吃饭，大家都面熟了，也架不住有人砸钱啊。 谁会拒绝钱多的生意呢？ 她硬是把铜板塞给了鸢尾，牵着儿子走了。 鸢尾只好喜滋滋地把铜板收起来，抬头对上宋嘉宁若有所思的眼神。 “……咳，嘉宁，这些铜板最后我都是要给老板的。” 谁知宋嘉宁思索的根本不是这回事，她将吃完的空盘往前面一推，双手捧着脸颊托腮，“鸢尾姐姐，我娘过些日子要回京，江姐姐厨艺这么好，有没有做过那些特别好吃还耐放的小点心，我让娘带着回去当手信送人。” 鸢尾一懵，“嗯？这个没做过啊。” 姑娘做好吃的她都在身边，目前除了山楂酱，没做过其他耐放的东西，也就糖葫芦和蜂蜜小麻花可以放二三日。 江茉似乎对食物有超出寻常标准的要求。 她以往常听说外面那些饭馆，点心铺子，同一日做的食物能卖四五日，只要没什么明显异味，吃不坏肚子，就能一直卖下去。 这些在桃源居统统没有。 姑娘本人也不爱吃隔夜菜，所有菜但凡经她手，一定是最新鲜的。 除非她认为不会坏。 宋嘉宁跳下凳子，往厨房跑去。 撩开布帘子，发现江茉已经把豆腐上压的木板打开了。 方方正正颤颤巍巍的一大块豆腐就在模具里放着，散发着豆香，却缺了一角。 宋嘉宁暂且将手信的事情抛到脑后。 “姐姐，豆腐要怎么吃？” “豆腐可以直接吃，也可以做菜吃。”江茉拿了小刀，分出一块巴掌大的豆腐，又切成小块，加了些调味料拌成凉菜。 “尝尝？”她将豆腐碗递过去。 宋嘉宁用小银匙舀起颤巍巍的豆腐块，刚入口，冰凉细腻的触感瞬间包裹住舌尖，豆香混着香油、蒜泥与香醋的气息在口中散开。 她眼睛一亮，连吃了好几块，含糊不清道：“豆腐也好吃！姐姐能不能多做些，我想带给娘尝尝。” 江茉笑着点头，又从灶上掀开砂锅。 浓郁的香气瞬间弥漫整个厨房。 奶白色的骨汤里，豆腐块吸饱了汤汁，浸在金黄的炸葱段与嫩绿的香菜间，表面还飘着一层薄油。 “这是豆腐羹，用鸡汤煨了小半个时辰。” 她盛出一小碗给宋嘉宁，剩下的继续小火煨着。 宋嘉宁舀了一勺，滚烫的羹汤滑过喉咙，暖意直抵胃里。 豆腐入口即化，却又带着一丝嚼劲，鸡汤的鲜味与豆腐本身的清甜完美融合，炸葱段的焦香更添层次。 她满足地眯起眼睛：“这个鸡汤比我在京城酒楼吃的还要鲜！我娘肯定喜欢！” 她娘最爱喝鸡汤了，每每冬日总要来上一碗暖身子。 这可比以前那些鸡汤都好喝。 “如果这些可以放很久就好了。”宋嘉宁惋惜道。 江茉笑了笑，“汤羹是不耐存放的。” 目光扫过墙角陶罐里腌制的咸菜，突然灵光一闪，“或许可以试试腐乳。” 见宋嘉宁一脸茫然，她解释道：“将豆腐发酵长毛，再用盐和酒腌制，既能长久保存，味道也别具一格。” 只是腐乳的味道，不一定所有人都能接受。 用来下饭和做调味料都不错。 正说着，后厨门帘突然被掀开，鸢尾急匆匆跑进来：“老板，沈大人身边那个衙役来了，说有事找您。” 江茉擦干手，出去厨房便看到韩悠坐在大堂，转头看到她，立马站起身打招呼。 “江老板。” “韩公子。”江茉颔首。 她看对方不像是来吃饭的，眼神带有询问的意思。 “江老板，我们大人午时要带贵客来用膳，特意派我来叮嘱您一声，希望您多做几道拿手菜，招待贵客。” 江茉一怔，为难道：“小店只有大堂，不曾设立雅间，会不会怠慢了贵客？” 韩悠目露犹疑。 其实这个问题他也想过，不过沈大人点名要这里。 他就按规矩办事了。 反正……天塌下来有沈大人和江老板的手艺顶着呢！！ 他就不信能有人吃了江老板做的美食不心动！ 如果有，那就是装哒！ 哼！ 第43章 贵客 “这些江老板不需要操心，一切有我们大人呢。”韩悠和善地笑着，视线四处瞄，压低嗓音说：“午食那会儿我也会来，江老板记得偷偷帮我留点好吃的，我给你银子。” 江茉失笑，“没问题，给你留。” 韩悠整个人肉眼可见地愉悦起来，像被顺毛撸爽了的大狗子。 他传完讯，人回到府衙，竟然在大门口看到了彭师傅。 彭师傅正将自己的行李搬上马车，一副要出远门的架势。 韩悠凑过去，将彭师傅手里的大包袱接过来帮他拎着，“彭师傅，出远门啊。” 彭师傅扭头一看是他，笑眯眯地道：“不出远门。” “那你收拾行李干什么？”韩悠奇怪。 彭师傅哈哈笑了一声，“小韩啊，日后我就不在府衙了，我听说新来的厨子是个犟骨头，可不会惯着你多给你一碗肉吃，别想我啊。” 韩悠晴天霹雳，手里的包袱险些掉在地上。 “什，什么？彭师傅您要去哪儿，为什么不在府衙了？”他急得抓耳挠腮。 他吃了这么多年彭师傅做的饭菜，也吃出感情了。 在没遇到江老板之前，彭师傅做的饭菜就是他最爱吃的。 突然听闻此噩耗，他整个人都不好了。 呜呜呜，以后谁给他开小灶？ 彭师傅看他如此伤心，不由心中温暖。 看看，这孩子都舍不得他了呢。 “也没为什么，在府衙待烦了，另谋高就。”彭师傅拍拍他的肩膀，将包袱丢到马车上。 韩悠实在想不通是何处将彭师傅挖走了，他恋恋不舍地道：“那有空我去您家看你。” 彭师傅摆摆手，扬起鞭子抽在马屁股上，马车缓缓离开。 他先回家把行李放下，将许久没住人的屋子打扫了一番，实在无事，晃晃悠悠就来到桃源居。 距离他上工的日子还有一日，不妨碍他提前来看看。 当厨子的鼻子都灵得很，人还没跨进桃源居的门槛，就嗅到一股豆香。 很是浓郁，得用了不少豆子呢。 彭师傅眼神微亮，直直往厨房去了。 这一看可不得了，角落那木头模具里细纱布包裹的是什么东西？ 白白的那么大一块。 厨房没人，只有小火炉上瓷白的砂锅烧的滚沸，不断有鸡汤香味儿从砂锅飘出来，炖了得有不少时辰了。 彭师傅将身子撤回来，在柜台前找到江茉，还有一个精致可爱的小姑娘。 “老板，在忙什么？” 宋嘉宁竖起手指，在嘴边做了个噤声的手势。 “你小点声，姐姐在写今日的新菜。” 江茉头也没抬，手中拿着毛笔，在红纸上写下今日新菜：麻婆豆腐，鸡汤豆腐羹，豆腐酿肉，白菜豆腐水饺。 待写完后彭师傅探头一瞧，入目漂亮的簪花小楷让他赞不绝口，只是这菜单挨个看过去，便有些迷茫。 “豆腐，是何物？” 他脑中灵光一闪，“是厨房那个白白的东西吗？” “对，那是卤水豆腐。”江茉拎着红纸两个角，粘在牌子上，将牌子竖在桃源居门口。 虽然很多百姓并不识字，她还是希望有这种仪式感，每次有新菜品，总要宣传一下。 彭师傅没想到自己不过离开几日，江茉又整出这种新鲜东西，分明上次来的时候还没有的。 “我从未听说过豆腐，不知您是如何做出来的？”彭师傅求知若渴，以前被日复一日，枯燥乏味望不见尽头的生活压下去的征服欲，似乎又升起来了。 他有种回到年少时，追着师傅解答疑问的感觉。 “豆腐可能要做上一段日子，等明日我教你，不急。”江茉慢慢说完，反应过来什么，疑惑道：“还没到咱们约定的上工时间，你怎的今日来了？” “我把家中收拾好了，左右无事，便想着提前上工，您意下如何？”彭师傅干脆改了口。 他现在对桃源居和江茉充满求知欲。 江茉不过十六七岁的样子，是如何会做这么多美味食物的呢？ 彭师傅有预感，在桃源居的生活，一定会让他受益匪浅。 “当然可以，府衙那边的大人来了消息，今儿午食会带贵客来桃源居用膳，准备菜品需要种类多一些，你刚好帮我打下手。” 原本江茉也担心自己忙不开，准备挂今日午食不接客的牌子清场了。 彭师傅来的刚刚好，鸢尾在外面待客，他们二人在厨房忙。 “府衙？”彭师傅一愣，不由细细思索起来。 好像昨儿个是有人知会他，说京中来了个贵客，问细节就说贵客年纪很大，约莫有个五六十岁，其余一概不知。 能让沈大人重视的人，可不会是小人物啊。 “那您准备做什么菜？”他询问道。 “先定一部分菜单，等客人上门，让他们自己点。”江茉返回柜台前，继续提笔，刷刷刷纸上就写了一大堆菜。 彭师傅打眼一扫，很多都是自己没听说过的。 他惊了惊，不等看清楚，一张纸就被写满了。 这这这，难不成都是江茉会的菜品吗？ 不等他震惊，另一边宋嘉宁惊呼起来，“这么多菜，姐姐你好厉害！！” 哇啊啊啊啊！！！ 本以为自己这几日尝到的菜已经是全部了，没想到只是冰山一角，这种惊喜和激动让她如何不欣喜？ 江茉将她歪斜的身子扶正，想了想，继续完善没写完的菜单，一边对彭师傅道：“你先熟悉下厨房食材存放的位置，把要用的葱姜蒜切好备用。” 彭师傅想好好看菜单都有什么菜品，但江茉这位老板发话了，他只好按捺下急切的心情，先去准备要用的食材。 没事，贵客最重要，反正来日方长，菜单上的菜他都会见识到的！ 不多时，桃源居门口传来车马声。 韩悠率先从车辕上跳下来。 白峤从马车中出来，下车后转身，恭敬扶下一位身着华贵锦袍的老者。 后面马车中也下来一位身穿官袍的大人，看到桃源居的招牌，似乎脸色一瞬间变得难看了。 江茉迎上前去，屈身行礼。 第44章 麻婆豆腐 面前的女子一袭浅蓝裙衫，款款拜下，身姿婉约卓绝。 白峤漫不经心看她一眼，同她介绍：“这位是京中来的李大人，另一位是盛大人。” 被唤作李大人的老者微微颔首，目光温和打量着江茉。 盛飞鸿却在扫过江茉时，眼底闪过一丝不易察觉的冷意。 “你为何戴着面纱？”李大人一开口，嗓音尖细。 江茉瞬间明白，这竟然是位公公。 她垂着头，“回大人的话，民女面容不佳，怕妨碍了大人用膳的心情。” 李公公惊诧，似乎没想到是因为这个原因。 不过如此一来倒也能说得通，换做旁的女子都恨不得打扮漂漂亮亮的上街，若不是面容不佳，怎会佩戴面纱？ 可惜了。 单单看这双桃花眼和美人痣，放在宫里也是绝对出挑的。 江茉将众人迎进大堂，挑了靠近窗边的桌位。 鸢尾手脚麻利奉上热茶。 这次没用自制的花茶，中规中矩用了龙井。 李公公端起茶盏轻抿一口，“这茶香清冽，倒是少见的上品。” 盛飞鸿沉下一口气，将茶杯重重一放，发出咚的一声闷响。 “盛某原以为沈大人挑的是何等气派酒楼，原不过是间毫不起眼的饭馆，连个雅间都没有，食客多了吵吵闹闹，莫要误了大人用膳的兴致，大人，不如我们换去醉香楼？” 韩悠后再一旁，听的急得额头冒汗，正要辩解。 李公公缓缓开口：“莫急，咱家最喜寻些民间美味。这饭馆看似朴素，倒也别有一番烟火气。” 语气听不出喜怒。 他接过江茉递来的菜单，目光在一众菜名上停留许久，豆腐作为新品，首当其冲就写在最上面。 “豆腐？”李公公略有疑惑。 江茉立在他身后，慢慢解释道：“豆腐是小店今日刚做的一种新吃食。” “听着倒是新鲜。”李公公想起从马车上下来时，在桃源居门口也看到了新上菜品的牌子，“几个新上的菜品都来一份，再挑些你们拿手的招牌菜。” 这些菜名他很多都没听说过，也没吃过，无从挑起，干脆就随缘好了。 江茉应下，转身欲走，盛飞鸿突然开口：“江老板年纪轻轻便掌勺开饭馆，不知师从何处？莫不是用些旁门左道的手段，糊弄客人？” 江茉笑意盈盈转身，不卑不亢。 “回大人的话，小女子不过是自小跟着祖母在灶台边打转，学了些家常手艺。至于菜品如何，还请大人亲口尝尝再做评判。” 盛飞鸿看她如此，心里又急又气。 就是这个女人，害的他儿子吃牢狱之苦，要在大牢中待好几年！ 竟然还这样一副表情做派！ 彭师傅将点菜时发生的事听的一清二楚。 “这盛大人是不是有意刁难？” 江茉利落地挽起袖口，将一块卤水豆腐切成均匀的小方块。 “彭师傅，您帮我将五花肉剁成肉末，咱们做好菜，便是最好的回应。” 鸢尾来厨房加茶水，忧心忡忡。 “老板，为何沈大人没有来？” 明明是沈大人派人知会的，于情于理他本人都该跟着一起来。 外面那一桌人，都不怎么好相处的样子。 至少沈大人她们是真的接触过，也帮过她们。 “不知道，不要问那么多，招待好客人就是了。” 江茉无暇顾及那么多，思索着要定哪几道菜。 厨房里，蒸汽升腾。 彭师傅看着江茉将酱炒出红油，放入肉末翻炒，动作行云流水。 待豆腐入锅，她手腕轻转，竹铲在锅中划出道道弧线，既不让豆腐破碎，又让每一块都裹满浓郁的酱汁。 麻香与辣意交织着飘散开来，勾得人食指大动。 他依照江茉的指点，将酿好肉馅的豆腐放入蒸笼，蒸汽氤氲中，不禁感叹：“江老板年纪轻轻，这做菜的功夫，比我三十年的经验还要老到。” 江茉失笑，“彭师傅过誉了。” 不多时，一桌丰盛菜肴摆满桌面。 招牌的糖醋鱼，小酥肉，红烧肉皆在其中，有咸口有甜口有辣口，从凉拌到爆炒慢炖，全方位满足这位贵客。 李公公望着桌子中间翘起尾巴的糖醋鱼欣赏片刻，用筷子夹起距离最近的麻婆豆腐。 红油裹着碎末葱花在瓷白的豆腐块上凝成绛红的颜色，还未入口，浓烈的麻辣香气便顺着鼻腔直冲天灵盖。 他眼眸微亮。 随着轻咬的动作，豆腐瞬间在齿间化开，滚烫的豆香裹着花椒的酥麻在舌尖炸开，酱料的醇厚咸鲜与肉末的肉香交织成细密的网，将味蕾层层缠绕。 李公公眉毛都舒展开来，“外韧里嫩，当真妙极！” 寻常百姓不轻易吃辣口的菜，他在宫中却是吃过的。 而且他很喜欢吃辣乎乎的味道。 可以说这道麻婆豆腐点到了他的心坎里。 不管是味道还是豆腐这种新鲜吃食，都足够有新意。 “赏！”李公公高兴了，就开始散财。 白峤闻言，只好从怀中掏出一锭银子，扔给旁边的鸢尾。 鸢尾惊愕。 完全没想到这位看似不好惹的贵人，竟也会给赏银。 银子掉进怀中，她才回神，慌忙谢赏。 偷偷掂了掂银子的重量，是五两的小元宝！！ 一瞬间鸢尾心里乐开花，在桌旁守着都不觉煎熬了。 李公公又尝了口豆腐酿肉，肉馅的鲜美与豆腐的清香完美融合，肉馅的咸香与豆腐的清甜在唇齿间缠绵，马蹄的脆爽和香菇的醇厚又为这道菜添了层次，让人不自觉多嚼几下，喉结滚动着咽下，指尖无意识地摩挲着碗沿。 他连连赞叹：“此等佳肴，便是宫中御厨也未必做得出来。” 盛飞鸿阴晴不定地吃了一口白菜豆腐水饺，紧绷的神情突然一滞。 饺子皮弹牙，内馅鲜嫩多汁，白菜的清甜与豆腐的醇厚相得益彰。 确实比他以往吃过的更鲜嫩几分。 而且这豆腐的口感，他也从未吃过，甚至醉香楼都没有！ 意识到这点，不由脸色更差了。 “都是今日的新菜，可惜小沈临时来不了，没有这个口福了。”李公公笑着说。 第45章 一定是你们的饭菜有问题 “沈大人同这桃源居的老板如此熟悉，平日怕是没少往这里来，李公公哪里需要担心他？” 盛飞鸿自从儿子进了大牢，和沈正泽的关系一下子僵持住了。 他的官位确实比沈正泽低，以往总归维持着上下属的规矩和客气，最近几日却越发肆无忌惮起来。 李公公听出些不对味，散漫地笑了笑。 “你似乎同小沈有什么过节？” 盛飞鸿闭了闭眼，念及儿子做过的那些混账事，硬是隐忍不发，最终说道：“我同沈大人一向关系不错，前些日子还一同去赈灾。” 李公公并没有多问，目光瞄准最中间那一条糖醋鱼，只觉肚子越发饿起来。 真是奇怪了，怎么还越吃越饿了呢？ 都怪这一家饭太好吃了，和以往吃过的饭相比，简直一个天上一个地下。 如此美味不在京城，真是可惜了。 鸢尾摸摸怀里的银子，想到韩悠是个大男人，肯定不会拆鱼布菜这种精细活，便主动上前：“我为大人拆鱼。” 鸢尾指尖轻捏银筷，用银刀顺着鱼脊骨轻轻划开，刀锋过处，蒸腾的热气裹着酸甜香气扑向众人。 “大人慢用，” 她将鱼头鱼尾小心取下，银筷灵巧地挑开鱼腹，“这处肉最是嫩滑，只是刺多。” 说着以筷为刃，像拆解一件精巧玉器般，将鱼骨两侧的肉分成块，骨缝间细如发丝的软刺也尽数挑出，码在白玉碟中，宛如一幅工笔绘就的鱼鲜图。 其实那些刺只是表面看着有，实际都已经被油炸得酥脆。 念及面前这位是贵客，更要精细地伺候着，她才耐着性子将刺一个一个挑出。 换做其他食客，哪里容得她挑，早就啊呜一口直接扑上去了。 想到这里，鸢尾悄悄看了韩悠一眼。 这位主就属于饿狼扑食型的。 李公公被她娴熟的拆鱼手艺吸引住了，夹起鱼肉一口下去，更是惊艳。 “这条鱼也不错，赏！” 鸢尾喜不自胜，一双眼睛亮晶晶地望着白峤，满是期待。 又有赏银诶！ 白峤：“……” 他摸了摸怀里的银子，今日出门，他恰巧带的银子少，方才已经给出去不少，就剩下五两。 李公公开口说要赏，赏得少了又显得小气不太合适。 于是他将目光看向盛飞鸿。 盛飞鸿面对这桌子菜也实在吃不下去，若是吃下去了，如何对得起在牢里的儿子？ 冷不丁对上白峤的目光，皱着眉毛明白了对方的意思，从怀里掏出一把银叶子，甩在桌上。 鸢尾也不管他态度好不好，乐颠颠地去把银叶子一片一片收了起来，嗓音清脆地对着李公公说：“谢谢大人赏赐！” 整个饭桌上就没有比她更高兴的了。 反正白峤和盛飞鸿也不需要她管，后面她只管继续给李公公布菜。 鸢尾也摸出门道来了，只要把这位李公公伺候好了、开心了，后头的赏赐缺不了。 至于这三位大人聊的话，她都左耳进右耳出，完全不放在心上。 李公公品着这一桌菜，最合他口味的，还要属那一盆麻婆豆腐。 味道真是绝了！ 为这一道麻婆豆腐，他宁愿在江州多呆上几日，回到京城可就没这么好吃的饭了。 思及此，他若有所思。 宫中御厨做的菜似乎不过如此，这一桌他可是从未见皇上吃过。 既然民间有这么多高手，不如回头他劝一劝皇上，从民间重新提拔一批御厨上来，能者居之？ “咳咳咳……” 旁边突然传来一阵咳嗽声。 李公公侧目，见盛飞鸿掩着口鼻，面色发红，不由奇怪皱眉问：“你怎么了？” “我也不知道，就是浑身有些发痒。”盛飞鸿伸手挠了挠自己脖子。 白峤：“你脖子上起了些红点子。” 盛飞鸿大吃一惊：“难怪我这么痒。” 他瞬时反应过来，猛地拍案而起，茶盏中的茶水泼溅而出，在檀木桌面上晕开深色水痕：“定是这桃源居的饭菜有毒！李公公，白大人，今日我们若是有个好歹，这黑店必须给个说法！” 他脖颈处的红疹已连成一片，额角青筋随着急促的喘息突突跳动。 韩悠：“？？？” 这人胡说八道什么呢？ 桃源居好端端害他作甚？ 还是他被人害多了，看谁都像害自己？！ 鸢尾大吃一惊，慌忙道：“不可能，三位大人，我们的饭菜绝对没有任何问题，这些我们都是吃过的！” 外面的争执惊动了厨房的江茉和彭师傅。 “这……”彭师傅将菜刀往案板上一扔，“这菜都是我亲眼看着做出来的，怎么会有问题竟然是他自己的问题，我出去看看！” 江茉拦住他，“彭师傅还是我去。” 果然贵人事多，这份银子赚得不容易啊。 她撩开布帘出去，到桌前镇定自若地福了福身，了解过情况，又亲眼见到盛飞鸿脖子上的红疹子，心中猜测得到证实。 “几位大人息怒，小女愿为桃源居辩白一二。” 盛飞鸿怒目而视，“定是你们在饭菜里下了毒！来人，把这店里所有人都锁了，查封桃源居！” 江茉不躲不闪，望着盛飞鸿发红的双眼，声音清亮：“您说饭菜有毒，可另两位大人同席而食，为何安然无恙？若真是桃源居的问题，在场众人岂会独独大人中毒？” 她从袖中取出一卷账簿，摊开在桌上，“这是今日食材进出记录，每样都有仔细检查绝无疏漏。” 白峤面色微妙，看向李公公，“盛大人看着也不像中毒的样子，不如先找大夫看看？” 如此着急给桃源居定罪，桃源居也是倒了大霉，才碰上你儿子来吃饭。 李公公神情淡淡，“去找大夫。” 他开口，无人敢反驳。 盛飞鸿还是浑身发痒，强忍着质问：“李公公……” 李公公抬手制止他的话，又拿起茶杯喝了一口。 “小白说的没错，你这状态不像是中毒还是先让大夫瞧瞧，免得冤枉了人。” 开玩笑，这么好吃的饭馆，他还没吃够呢。 直接查封了，他还去哪里吃？ 第46章 过敏而已 韩悠冲出去找大夫，他也着急。 虽说他坚信问题不是出在江老板这边，但盛飞鸿那人一向不讲理，看他儿子就知道了，万一真有个什么事儿，难免乱攀咬人。 他瞄准一个医馆冲了进去，朝药柜那边的药童喊。 “大夫呢？大夫在哪？！” 药童回头，见竟是个衙役，吓了一跳。 “师傅在里面！”他立马伸手指着内室。 他才没有抓错药，人定是来捉师傅的！ 韩悠大步流星走进内室，撩开布帘，看到屏风后正在给病人诊脉的白胡子老大夫。 老大夫手指搭在对方脉搏上，正静静感受脉搏的跳动，冷不丁有人闯进来，手底下安静的腕子嗖一下就抽了回去。 等他抬头看，方才直言病的路都走不动的人已经被韩悠吓得跑没影了。 老大夫无比纳罕，看见韩悠的衙役装束和腰间显眼的大刀，恍然大悟。 “人都跑了，你不去抓他么？” 韩悠顾不得他的话，冲到他面前，将他一把扛起来就往外冲。 老大夫：“！！！” 哎哟，他的老腰！ 现在的年轻人呐，怎得都如此粗鲁，半分不懂得爱幼！ “你你你……”他被颠的说不出话来。 韩悠一口回绝，“有人等着救命，你先别说话！” 老大夫一口老血闷在心口，“那您倒是轻点，怕不是老夫人还没看见病人，自己就先去了。” 韩悠一脸不耐，“你不是大夫吗，先给自己扎几针不就好了！” 老大夫：“……” 成，他不和毛头小子一般见识。 远远望见鸢尾等在桃源居门口，看见他们二人，高兴地挥手。 “这边这边！” 老大夫抬目一瞧，无比震惊，刷地一下从韩悠身上蹦下来，顺带踢了他一脚。 “是江老板病了吗？” “江老板在哪？快让老夫看看！！” “你们也真是的，江老板病了还让她辛苦做饭，怎得不早点儿去请老夫！” “哎哟，真是让老夫放不下心呢！” 万一病严重了，影响桃源居开门做生意，他岂不是好几天都吃不到糖葫芦了？！ 那怎么行！！！ 他连鸢尾都顾不得，冲进大堂到处乱转。 最后发现大堂气氛沉寂，江茉站在一桌跟前，人好端端的。 那一桌人，说没问题好像没问题，说有问题好像也有点问题。 一人面白唇红，男生女相，虽然年纪大了，瞒不过他这双老眼，此人年轻时也是个俊美之人，可惜是个阉人。 另一人面色红润，满脸玩味儿，面对大堂严肃的氛围完全不放在心上，工于心计。 哎哟，反正面对江老板一桌子美食能强忍住，那就不是个正常人！ 这菜多好吃啊，那糖醋鱼，他每次都能吃好几条呢！ 最后一人，脸上脖子上全是红疹子，大喘粗气，双目发红，跟头牛一样。 老大夫无视那三人，先来江茉面前，客气地打招呼。 “江老板。” 此人面熟，江茉隐约有些印象，也是食客。 她笑着点头，“您好。” 老大夫一瞬间血压飙升。 原来这么漂亮，做饭又这么好吃的人也会不嫌弃他是个糟老头子，笑着跟他打招呼。 老大夫没忘记那个病人虎视眈眈盯着这边，颇有不耐烦地扭头，走到盛飞鸿面前。 盛飞鸿盯着老大夫打量一阵，确定是自己府上经常请平安脉的大夫，是自己熟人。 将遮住手腕的衣袖撩起来，迫不及待道：“大夫，你快看看，我是不是中毒了？” 只要将中毒这个帽子扣在桃源居头上，他就能帮儿子报仇了！ 纵使沈正泽包庇又如何，谋害官员那可是死罪。 老大夫手还没放上去，乍一听这话，微微睁大眼。 这人脸怎么如此大？ 竟认为江老板会下毒谋害他？莫不是得了癔症？ 他沉思片刻，从袖中掏出银针，淡定道：“有无下毒，一验便知。” 说罢刷刷刷将桌上所有菜品，所有茶杯茶壶全都试了一遍。 银针没动静。 “没毒。”老大夫慢悠悠收了针。 盛飞鸿不肯接受这样的结果，黑着脸道：“没有毒，我怎会突然变成这样？” 老大夫嫌弃看他一眼。 “你之前有没有得过桃花藓？” 盛飞鸿一口否决，“没有！” “那有没有食用某样食物时，像此时这样，浑身起疹子？” 盛飞鸿正要说什么，忽然想到什么，卡了一瞬。 老大夫抓住这一瞬，乐起来，“看来是有了。” 江茉放下心来，看来病症和她所料差不多。 就是过敏了。 “几年前夏日，我在家中喝了一碗绿豆汤，便浑身起红疹，后来府中就没出现过绿豆了，但今日这一桌菜，也没有绿豆啊。”盛飞鸿振振有词，“绝对不会是这个原因！” 老大夫皱起眉。 做饭的食材，他也不清楚。 江茉正要说豆腐是黄豆做的，绿豆和黄豆虽然不同，都属于豆科，盛飞鸿对豆类过敏，八成属实。 李公公轻哼一声，“小盛啊，方才点菜时你不就知道了？豆腐豆腐，这能跟豆子脱得了干系吗？” 明知自己不能吃却还吃了，这能怪谁？ 盛飞鸿脸色涨的更红了。 他不过就咬了一口白菜豆腐饺子而已。 就一口！！！ 都是被气的，忘了这茬儿了。 “看来是误会一场。”老大夫慈眉善目，安抚道：“别怕，起红疹子不是大事，等回头你派人来医馆抓药，喝上半月就消下去了。” 盛飞鸿唇瓣动了动。 “就算是因为豆子，那也是在这里吃出来的，怎能说是误会？” 老大夫惊奇。 “不然呢？人家又不知道你不能吃豆子，你自己也不说，不是误会，难不成是大人故意栽赃陷害吗？” 还别说，眼下真有栽赃陷害那味儿呢。 盛飞鸿快吐血了。 这大夫真是个榆木脑袋！！ 看不出他要整治桃源居吗，竟然口口声声还帮着桃源居说话！ 回府他一定要告诉夫人，请平安脉莫要再请这个愚医！ 真是气死他了！ 白峤同沈正泽交好，李公公又中立，老大夫也不站他这边。 再说下去，他就真要被扣上栽赃陷害的帽子了。 盛飞鸿闭了闭眼。 “行了，你走。” 他累了。 第47章 这猫不能要了！！！ 老大夫撇撇嘴，暗道果然是这样。 有用的时候好声好气同你讲话，没用的时候就恨不得闭眼再也看不见。 他也不想得罪人，看盛飞鸿没有要给诊金的意思，将银针收好就准备走人。 走到门前，身后传来江茉的喊声。 老大夫回头，见她赶上来，手中还拎着一个食盒，怪不好意思的。 “江老板，我医馆距离也不远，您还送什么啊，不用送了。” 送了怪见外的。 江茉将食盒递过去，“今日做了不少豆腐，劳烦您跑这一趟，这块豆腐您带回去尝尝鲜，蘸酱就能直接吃，也不多。” 老大夫心里感动的稀里哗啦。 哎哟，这可怎么办，越来越喜欢桃源居了呢。 “那……”老大夫接过食盒，想了半天，“那我下回来买糖葫芦，再给您把食盒送回来。” 他想说有机会江老板去医馆，他肯定不要诊金。 转念一想，这么说多不吉利啊。 呸呸呸。 他宁愿盛飞鸿多跑医馆几趟，也不愿江茉去。 罢了。 还是他辛苦一下这双老腿，多往桃源居跑几趟。 “不急不急，您若没时间，吩咐药童跑一趟就成，不必亲自送。”江茉温声道。 两人又聊了几句，鸢尾赶来唤她，老大夫才扭头回医馆。 药童正心不在焉分着药材。 想到被衙役扛走的师傅，心有戚戚。 师傅这一去，也不知还能不能回来。 若回不来了，师傅多年来独身一人无子无女，这么大的医馆可该如何是好？ “小童！！你把当归往哪儿放呢？？” 面前一声巨喝。 药童猛然回神，发现自己竟然把当归和白术混到一起去了，吃惊之余赶紧挑挑拣拣。 手忙脚乱一通，他才好奇问：“师傅，您怎么回来了？” “怎么，我不能回来吗？” 老大夫将食盒放在桌上。 药童跟着凑过去看，“当然可以啊，就是那衙役作何要捉师傅呢？” “虚惊一场。” 老大夫将食盒打开，露出里面一块摆在青瓷盘中方方正正的白豆腐块，旁边还有两小碗江茉自制的蘸酱。 浓郁的酱香飘出来，钻进他的鼻子。 老大夫刚好没用午食，一下子肚子就咕咕咕叫起来，盯着这块豆腐满眼放光。 “这是何物？”药童惊讶，“是哪位大人赏下的吃食吗？” “什么大人赏的，这是桃源居的江老板送的。”老大夫不满道。 药童恍然大悟，伸手就要去摸，被老大夫一巴掌拍走了。 “手拿开！净乱摸！！” 老大夫琢磨这么大个也没法吃，想找个刀子切开，仔细观察却发现，豆腐已经被切开了，只是贴在一起缝隙被藏得严严实实，跟一整块一样。 他摸了根银针，嘿嘿笑着，对着豆腐一扎，就挑起四方一小块。 “哎哟，缺了一小块，好像就不好看了呢。” 豆腐：“……” 酱料碗底一层浓郁的棕，上面是炸熟的肉末和香油，不知用了何种手法炒制，闻着就食欲大开。 豆腐块沾满酱料和肉末，放进嘴里，肉香和淡淡的辣意蔓延开。 老大夫一双眼瞪圆。 这是什么味道？？ 怎么这么热跟针扎一样呢？ 过去那股子辣劲儿，后面就是混着豆香的嫩，几乎不用他这老牙口用力，轻轻一抿豆腐就碎了。 碎开后的豆腐香味儿更浓，顺着喉咙缓缓滑入胃里，暖意一路蜿蜒。 辣意褪去后，豆香愈发清冽回甘，让人忍不住又夹起一块。 老大夫喉结上下滚动，还未咽下就迫不及待咬下第二口，酱料顺着嘴角滑落也浑然不觉，只觉这豆腐似有魔力，吃上一回从口到心尖都妥帖又满足。 “师傅，好吃不？”药童眼巴巴看着。 师傅的样子好像很好吃呢。 他也想吃。 老大夫警惕端起盘子。 “不不不，不好吃，你快去分药材！” 药童不依不饶，“那么大一块豆腐，您分我一口尝尝。” 老大夫皱眉，正要说什么，外头忽然抬进来一个摔断腿的人，一群人一窝蜂冲进医馆。 他不得不放下豆腐，指挥那些人把病人抬进内室的床上。 药童看人都进去了，悄悄学着老大夫的样子，用银针扎豆腐吃。 他就偷偷尝一小块。 那豆腐挺大的，缺一小块不会被发现的。 他吃一口。 嗯？ 好像……特别好吃诶！！！ 再吃一块。 一块是一小块，两块也是一小块…… 嘶……再来一小口，他保证最后一口了！！ 老大夫给病人处理好伤口已经是一个时辰之后了，他打算出来继续吃心心念念的豆腐蘸酱。 不料只看见自己养的大橘猫懒洋洋躺在豆腐盘子旁边，而盘中早已经空空如也！ 连个豆腐渣渣都没给他剩下！ 老大夫如晴天霹雳，冲过去一把捉住大橘猫就往外丢。 不行这猫不能要了！ 竟然偷吃！！ 药童慢吞吞磨着药材，心虚地将自己埋进石臼里。 等他发了这个月的月银，一定好好给师傅买几串糖葫芦供着！ - 桃源居。 中间出了盛飞鸿这个小插曲，李公公这顿饭也吃不下了。 实际上，他也吃的差不多了。 可以说除了盛飞鸿之外，每个人都是饱饱的，就连韩悠也忙里偷闲去厨房吃了好几口小酥肉和豆腐蘸酱。 白峤将怀里最后一锭银子放在桌上，一行人前后乘马车又离开了。 人一走，鸢尾就压不住自己扬起的嘴角。 她迫不及待拉着江茉，把怀里得到的打赏全部掏出来。 “老板，您看，咱们今儿得了好多打赏呢！” 小元宝加银叶子足足一大把，加上这一桌饭钱，足有十余两。 江茉也开心啊。 虽然有不愉快的小插曲，最后好在钱是赚到了。 这样的客人最好多来几桌，很快她就能赚够银子买铺子了！ “宁宁呢？怎么不见宁宁？”江茉忽然想起宋嘉宁。 好像自从李公公一伙人到了，就没见过那小姑娘，也不知跑到哪儿去了。 鸢尾：“方才几位大人来时，我看宁宁身边那个暗卫带着她从窗户翻出去了。” 江茉：“？？？” “大抵……是不愿意惊扰了贵客？”鸢尾猜测。 江茉：“……有道理。” 第48章 哪个女孩子不喜欢漂亮的裙子和首饰呢 宋嘉宁身边有人保护，不需要她们担心，鸢尾收拾一桌残羹剩饭之余，眼前没了那些糟心的人，心情都是轻快的。 江茉将厨房一大块豆腐切成小方块，放在竹蓖上，打算尝试发酵成腐乳。 古代条件有限，她也不知道能不能成功，尽量一试。 彭师傅在旁边看了半天，也没看懂江茉在干什么。 眼下又没有客人，好好的豆腐，为何要切成四方小块放在竹蓖上？ 江茉将双手洗净，在布巾上擦了擦，从陶罐里舀出几勺粗盐，细细撒在码好豆腐块的竹蓖上。 彭师傅凑近两步，鼻尖微动：\"老板，这盐撒得这般厚，莫不是要腌咸菜？\" 只有腌咸菜的时候他才会用如此多盐。 \"这是给豆腐杀菌。\"江茉又从窗台上取下晒干的稻草，\"等盐腌出水分，就要用稻草把豆腐隔开。\" 她掏出一把剪刀，动作娴熟地将稻草剪成合适长度，在竹蓖底部铺了一层，豆腐块两两之间也仔细塞进稻草，\"稻草要透气，能让豆腐慢慢长毛。\" 彭师傅微微吃惊，\"长毛？好好的豆腐长了毛，还能吃吗？杀菌又是什么？\" 菌是什么？ 为什么要杀它？ 江茉沉默片刻，“自然能吃，你只需要记住步骤就好了。” 至于细菌微生物，这种复杂的东西，她解释一天对方也未必听得懂。 从墙角搬出个陶瓮，瓮底垫了层干荷叶，将陶瓮中抹上一层盐。 \"等豆腐长出白色菌丝，裹上辣椒面和白酒，密封半个月，滋味可鲜了。这一步也不能省，既能杀菌，又能给腐乳打底味。\" 彭师傅心中对江茉说的腐乳很好奇，又有点质疑。 长了毛的食物真能吃吗？ 他以往知道的饭长了毛，菜长了毛，那就不能吃了啊，要坏肚子的。 奈何菌丝不是一时片刻就能长出来的，他只能暂时按捺住好奇心，好好干活。 桃源居午食清了场，下午人一直不多，豆腐作为新品，主动尝试的食客也不多，大都是老客。 江茉心里挂着事，早早就把饭馆挂上打烊的牌子，带着鸢尾直奔清梨别院。 方管事正领几个修缮宅子的人修补花园屋顶，一扭头看见江茉满脸高兴地从身边跑过去，不由奇道。 “江姑娘是遇到什么喜事了，如此高兴？” 江茉停下来，摘了面纱，弯着桃花眸道：“没什么，就是这两日遇见贵客，多赏了几个银叶子，想要拿去千金楼看看，能不能买条好看的缎子或漂亮的簪子。” 天知道她日日穿那些从江府带回的旧衣裳，早已经看烦了！！ 哪个女孩子不喜欢些漂亮的小裙子小首饰呢？ 她在现代每个月发了工资都会打赏自己一个金首饰的。 看着漂漂亮亮的自己，本身就是一件让自己很开心的事情。 方管事恍然大悟，“原是如此，恭喜江姑娘了，快些去。” 同方管事道别后，鸢尾才将方才憋在心里的话问出来。 “姑娘，您不是说要去牙行买人的吗，怎么变成去千金楼了？” 这些日子以来姑娘变了很多，做一身衣裳不便宜，以她对姑娘的了解，千金楼进去一趟，怕是就要把银子花去大半，又要维持饭馆开销，哪还有余钱买人？ “不急不急。” 江茉冲进房间，将好好放在匣子里的几颗珍珠拿出来，大大小小一共十三颗，比黄豆略大一些，拿去千金楼刚好能加工成手链或发簪。 “一共十三颗，我让千金楼打一条手链和一支簪子，你跟着我忙了这么久，簪子就当给你的月银了。” 鸢尾受宠若惊，“这，这怎么使得？” 她原本就是江府给江茉的丫鬟，为江茉做事是天经地义的，从前也从来没有月银。 “怎么使不得？你跟着我不会受苦的！” 江茉免了鸢尾多余的感动话，抱着放珍珠的小盒子拉着人直奔千金楼。 到了千金楼，拿出珍珠说明来意，又和掌柜的沟通好手链样子。 江茉想要的是满天星手链，金色细链，每隔一小段点缀一颗珍珠，这种款式挂在手腕上十分好看。 “这种很费时，我们这的师傅不一定能做出来。”掌柜的一脸为难。 若只是复杂，费些时间就做出来了。 可这个链子太细了，不但费时，还特别考验师傅的功底。 “你们先试一试，做不出我再换其他款式。”江茉道。 一来二去扯皮了很久，最后将一条手链一支簪子工费压在七两银子。 簪子不贵，也就一两多，还是手链贵些，看得鸢尾直心疼。 那么多银子，可以直接买成品了！！ 江茉在千金楼里踱步，目光牢牢锁住柜台里陈列的首饰和货架上的绸缎。 羊脂玉雕琢的玉兰耳坠，花瓣纤薄通透，泛着温润柔光。 一匹月白色云锦，银丝暗纹织就的缠枝莲纹若隐若现，轻轻抚过，触感柔滑似春水漫过指尖。 千金楼不愧是江州最大的金楼，怪不得那么受大户人家夫人小姐们欢迎。 这些好东西在寻常布庄银楼都没见过呢。 江茉不由自主凑上前，嗓音带着几分期待：“掌柜的，这耳坠和云锦怎么卖？” 掌柜笑意盈盈，报出的价格却如一盆冷水浇下。 耳坠要十两，云锦更是要价二十两，还不是一匹料子的价格。 江茉指尖僵在半空，整个人瞬间化身蔫掉的小白菜。 她强撑着笑容后退两步，目光仍恋恋不舍。 “太贵了”鸢尾惊呼。 她们辛辛苦苦赚了这么久银子，还不够自家姑娘在千金楼裁一身衣裳。 方才手链和银簪才七两，一下就变得和蔼可亲起来了。 鸢尾瞧着姑娘失魂落魄的模样，忍不住轻声安慰：“姑娘，咱们饭馆刚起步，以后银子要多少有多少，我相信你，咱们不急于一时，这些漂亮的簪子镯子耳坠子，还有那些衣裳布料，迟早会是您的囊中之物！” 江茉抿了抿唇，忽然攥紧手中装珍珠的匣子，眼中燃起簇簇火苗：“你说的对，我一定要赚大钱！到时候，这些首饰绸缎想买多少就买多少！” 哼！ 不就是一点银子吗？！ 小问题！ 下次再来千金楼，她就把看上的全都卷走！！ 第49章 流浪的大橘 接下来三日，江茉清晨都会查看豆腐的变化。 第一日，豆腐表面还泛着湿润的光泽，散发淡淡的豆香。 到了第二日，边角处已隐约可见细密的白丝，像春蚕吐出的丝线。 第三日清晨，竹篦上飘出淡淡的发酵气，江茉掀开麻布，只见每块豆腐都裹着一层细密的白绒，如同披着雪毯。 毛茸茸的可爱极了。 要江茉说，这就不能被强迫症看见，她第一次看到这种豆腐，也恨不得伸手指去摸上一摸，戳几个洞。 “长了真长毛了姑娘！”鸢尾兴奋道。 彭师傅伸长脖子瞅，不由称奇：\"这白乎乎的，真能吃？\" 饭食放久了都是长绿黑色的毛，倒是第一次见这么雪白的毛。 \"还得再晾半日。\"江茉说着将竹蓖搬到窗前通风处。 她取出早已备好的调料，将它们放进石臼，握着木杵一下下捣碎。 红茱萸与白芝麻在石臼里碰撞，渐渐化作细腻的粉末。 又从橱柜里取出八角、桂皮、花椒等香料，细细研磨后与茱萸粉混合，再倒入半碗自酿的米酒，调成浓稠的酱料。 将晾好的腐乳块一块块夹进酱料中，手指轻轻翻动，每一面都均匀裹上红亮的调料。 彭师傅在一旁看得入神，主动递来陶瓮：\"我来帮你装坛！\" \"先别急。\" 江茉将裹好调料的腐乳整齐码进陶瓮，每码一层，便淋上一层米酒，\"这酒既能增香，又能防止腐乳变质，好腐乳离不开好酒。\" 最后在腐乳表面撒上一层薄盐，用荷叶封住瓮口，再仔细糊上一层厚厚的黄泥。 \"这就成了？\"彭师傅望着封好的陶瓮。 江茉拍了拍手上的泥，笑道：\"还得等上半个月，等时间把这些味道都酿进腐乳里。\" 忙完这些，她伸着懒腰回到大堂，顺着桌沿穿过，来到门口望风。 天还是冷的，又好像比前些日子暖和了点。 抬头是雾茫茫的。 低头是一只流浪的大橘猫。 橘猫看着胖乎乎，身上的毛却脏的一块一块，纠结成了一团团，似乎好几天没打理过了，整只猫显得灰扑扑的。 “嗯？”江茉眨眨眼。 哪里来的橘猫？ 大橘仿佛察觉到有人在看自己，抬起沧桑的眼睛，对上江茉。 一秒。 两秒。 大橘坐下，尾巴将自己绕了起来。 江茉看它没走，以为它是讨食，想了想回到大堂，顺手从柜台拿了些蜂蜜小麻花。 现在没开火，只有这些个小麻花了，也不知猫儿吃不吃。 她来到门口，大橘还在那坐着。 江茉就把手里的麻花掰开，伸手喂给他。 大橘矜持地看了看，凑过来嗅了嗅，猫眼似乎有一瞬间亮起来，然后小口小口伸舌头舔麻花，小心翼翼地咬碎一点点吃。 麻花很酥脆，碎末从掉在地上。 江茉欣赏着它优雅的吃相。 暗道不愧是猫科，吃饭都这么斯文。 一根小麻花吃完，大橘朝她看。 她摊开手心，歪头道：“没了。” 江茉站起身准备走，大橘也跟着起来，快步拦在她，毫不犹豫往她鞋上一歪，嗒倒在她脚下。 江茉失笑。 “干什么呀，你这是赖上我了？” 大橘喵了一声，也不知听没听懂。 江茉看它一身脏兮兮，身上的膘却还在，判断它有主人，可能是自己偷偷跑出来玩，找不到家了。 主人该有多着急啊。 “大堂是客人吃饭的地方，你不能进去，只能在门口，或者后面的小院。”江茉蹲下，食指轻轻摸了摸它的小脑袋。 后院其实很小，只有一间柴房和堆放杂物的房间，足够猫儿住的，毕竟它想溜达，一个小院子肯定来去自如。 大橘果真听话地没往大堂去，就在门口坐着了。 头顶是木头精雕细琢的桃源居三个大字招牌，门边端正坐着一只灰不溜秋的大橘猫。 这一奇特景象吸引了不少百姓驻足。 路过时看看橘猫，再看看桃源居。 妇人路过时，怀中男孩指着大橘喊道。 “娘！有猫猫！” 妇人将他伸出的小手抓回来。 “嗯，有猫猫。”说着瞧去一眼，新鲜无比。 江茉寻了两只碗，一个放了清水，一个放了几根蜂蜜小麻花。 再看大橘时，发现大橘正越过自己看向她身后不远处，眼神十分专注。 江茉暗忖难道是看见主人了？ 她回头顺着大橘的视线，看到了稻草桩上最后一根冰糖葫芦。 江茉：“……” 她不相信地回头确定了好几眼。 大橘还是凝神认真地望着那串红果子。 “喵呜~” 江茉：“你要吃糖葫芦？” 大橘舔了舔嘴巴。 江茉不是不想给，但……糖葫芦这种东西，猫咪真的可以吃吗？ 大橘还满含期待地望着自己，她决定随它去了。 猫生如此短暂，就该放飞自我，想做什么做什么，尝遍人间百味。 鸢尾那丫头为防止有人偷糖葫芦，这几日都把糖葫芦插的老高。 江茉抬起手没勾到，正要踮脚尖，旁边突然伸来一只大手，毫无征兆将那串糖葫芦抽走了。 江茉：“？” 谁抢她糖葫芦？ 懂不懂礼貌？ 她气鼓鼓扭头，正要凶人，对上那人的脸，霎时没了脾气。 “沈大人。” 沈正泽看看手里的糖葫芦，又看看稻草桩和江茉的个头。 “把糖葫芦插的这么高，能拿得到？” 他语气很淡，没什么情绪。 江茉：“多谢大人关心，糖葫芦是我插的，我能不能拿得到，又关大人何事？反倒是大人此举，是不是有所不妥？” 别人都要拿那串糖葫芦了，还要横插一手，岂是君子之风？ 沈正泽眉毛动了动，粗糙的指腹捏着糖葫芦的竹签子往前递了递。 “看你拿不到，帮你拿的。” 江茉顿了顿，很是好脾气道：“那真是麻烦大人了。” 说罢接过糖葫芦，蹲到大橘面前，将最上面一颗红果推进猫碗里。 沈正泽才注意到地上有只灰扑扑的橘猫，再看认真喂猫的女子，不禁开口。 “既然喜欢，为何不带进去喂？” 街上来来往往都是人，不过片刻他已经感受到很多投过来的视线了。 第50章 红烧鲈鱼 江茉蹲在原地，指尖捏着竹签轻轻晃动，看着大橘用肉垫小心翼翼拨弄冰糖葫芦，猫爪上沾着的泥在碗边蹭出几个小印子。 她头也不抬地回：\"大堂是吃饭的地方，总不能让客人踩着猫毛吃饭。\" 沈正泽微微颔首，目光扫过江茉脏了一块的指尖，忽然从袖中取出一方靛蓝色的帕子，递到她面前：\"擦一擦。\" 江茉愣了愣，看着那方边角绣着云纹的帕子，没伸手。 这竟然是云锦做的。 她前两日刚从千金阁见过这料子。 \"不过是寻常布料。\"沈正泽以为她觉得料子贵重，将帕子轻轻送到她手边，\"明日还我便是。\" 喵喵喵。 大橘叫起来。 江茉低头，看它碗里的糖葫芦已然不见影了，又在向她讨食。 \"贪吃。\"江茉笑着戳了戳猫脑袋。 男人喉结动了动，\"这猫倒灵性。\" 手中递出去的帕子收了回来，淡定自若。 \"是啊，就爱缠着人讨吃的。\"江茉把剩下的糖葫芦又撸了两个放进猫碗，\"还独独盯着糖葫芦不放，不知道的还以为它以前吃过呢。” 爱吃糖葫芦的橘猫，前世今生头一回见。 喂完猫，江茉领着沈正泽来到大堂。 沈正泽依然选了他上回坐的角落，有窗子能看到外面湖面，往里又能看到整个大堂。 “沈大人今日要吃点什么？” “都可。”沈正泽往后靠了靠，有点累的样子。 “大人似乎很累？”江茉斟酌问。 沈正泽揉了揉眉心，声音里带着几分疲惫：“是有点。” 近日公务繁杂，各地呈上的文书堆积如山，光是审阅都让人头疼。 更别说还有李公公到来，带来了圣上的口谕。 他抬眼望向窗外波光粼粼的湖面，借这宁静之景舒缓紧绷的神经。 江茉见他神色倦怠，心中微微一动，轻声道：“大人稍等片刻。” 她转身快步走向后厨。 不多时，端来一盏热气腾腾的茶，放在沈正泽面前的桌上。 “这是我新调制的薄荷茶，有提神醒脑的功效，大人尝尝看。” 沈正泽看着杯中淡绿色的茶水，袅袅热气氤氲而上，茶香混着薄荷的清新气息扑面而来。 他端起茶杯轻抿一口，顿觉一股清凉从喉间蔓延至全身，疲惫之感似乎也消散了几分。 “多谢，这茶倒是别具一番风味。” 沈正泽看着江茉一双桃花眸弯成月牙。 “大人喜欢就好，我去安排今日的饭菜。” 江茉发间银簪随着步伐轻晃，进了后厨便利落地系上围裙。 案板上今早新到的鲈鱼还带着晨露的湿润，她指尖抚过鱼身，鳞片在天光下泛着细碎银光。 彭师傅见状，上前问道：“老板，要做鱼吗？” \"把陶罐里的黄酒温一温，再取些紫苏来。\" 她一边吩咐，一边将鲈鱼开膛洗净，刀锋沿着鱼骨游走，刷刷刷几下，鱼身便被片成条状，码在雕花瓷盘里，淋上用梅子，蜂蜜熬制的酱汁。 江茉接过温热的黄酒，往鱼腹里填入姜片、葱段，淋上黄酒腌制片刻。 灶台上的铁锅烧得通红，她倒入一勺猪油，待油花滋滋作响时，轻轻将鲈鱼滑入锅中。 霎时间，热油裹着鱼身发出欢快的声响，鱼皮在高温下迅速变得金黄酥脆。 “彭师傅，把备好的料汁端来！”她高声喊道。 只见深褐色的料汁里，酱油、糖、香醋在碗中交融，还漂浮着几颗八角与桂皮。 待鱼煎至两面金黄，江茉利落地将料汁倒入锅中，刺啦一声，浓郁的酱香瞬间弥漫后厨。 紧接着舀起汤汁反复浇淋鱼身，又盖上锅盖焖煮片刻。 揭开锅盖时，鲈鱼吸饱了酱汁，泛着诱人的焦糖色。 江茉撒上一大把翠绿的葱花，再淋上少许明油，这道红烧鲈鱼便大功告成。 她小心翼翼地将鱼装盘，鱼身裹着浓稠的酱汁，宛如披着红绸的美人。 沈正泽正侧目看湖上的风景，实际心思早已经不知飘向哪里。 原本和江茉聊天舒展开的眉毛又重新拧了起来。 红烧鲈鱼端到沈正泽面前时，热气裹挟着醇厚的酱香扑面而来。 “红烧鲈鱼。”江茉道。 鸢尾紧随其后，端来一盘彭师傅炒的青菜和一小碟腌萝卜。 盘中鲈鱼色泽红亮，银筷轻轻一夹，鱼肉便如白玉般剥落。 沈正泽控制着力道，将鱼肉放进口中。 酱汁的咸甜与鱼肉的鲜嫩完美融合，鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑，每一丝纤维都浸透了酱香。 香醋的微酸巧妙地化解了油腻，冰糖的清甜则让味道更加醇厚绵长。 那叫一个鲜，香，绝！ “外酥里嫩，味道一绝。” 沈正泽眼神闪过赞赏，又夹起一筷子。 “寻常的鲈鱼大人可吃过？比起我做的又如何？”江茉语气欢快，显然有求夸奖的意思。 沈正泽：“你的手艺更好。” 旁的他又吃不出味道。 自然是哪个能吃出味道哪个更好。 “此话当真？您肯定吃过不少好吃的酒楼？” 就算这位比不上那糟心的沈知府，能让衙役听从号令，想来也是个不小的官儿呢。 平日好吃的肯定少不了啦。 沈正泽：“当真。” 江茉眉眼含笑，小尾巴摇了起来，对沈正泽的肯定十分满意，直言：“红烧鲈鱼，关键在煎鱼的火候和料汁，鱼要煎得表皮酥脆，料汁里的香醋与糖按比例调配，才能让味道恰到好处，今儿运气也好，能遇上这么肥美的鲈鱼，平时可是不多见呢。” 沈正泽对做菜不了解，却很乐意倾听。 看着面前的人自信地谈起鲈鱼如何做，整个人好像都在发光，眉心的美人痣都更漂亮了。 这种力量感染到他，连日的疲惫都散去好几分。 “你喜欢鲈鱼，回头让韩悠去给你捉几条。”他顿了顿，添上一句：“就当每日给衙门做饭格外的辛苦钱。” 江茉惊讶，“这倒是不用，本身我也没打算卖鲈鱼，有糖醋鱼就够了。” 但有沈正泽这话，她心思就活络了起来。 鲈鱼是不需要，可是需要其他食材啊。 土豆，红薯，还有各种各样买不到的水果青菜。 第51章 拜师 江茉眼睛一亮，唇角勾起狡黠的笑意：“大人既然这样说了，我倒真有个不情之请。您也知道，我这小馆子总想着推陈出新，可好些食材本地寻不着。” 她指尖无意识摩挲着围裙边缘，“像是土豆、红薯，还有些稀罕的水果青菜，若是大人能帮忙留意，小女子感激不尽。” “等我用这些食材做出新菜，第一个请大人尝鲜，保准让您耳目一新。” 她已经惦记土豆和红薯很久了。 不说土豆和红薯炒着炖着当主菜配菜都可以，还能炸薯条薯饼，蒸一蒸又能做成土豆泥，全部打碎做成淀粉和粉条。 再有些新鲜水果，做成果脯、果酱或是甜品那就更好了。 沈正泽看着她亮晶晶的眼睛，莫名觉得有趣，点头应下：“好，我让韩悠去办，若是寻不到，你可别怨我。” “哪能呢！”江茉眉飞色舞，“大人愿意帮忙，我就知足了。” “你将想要寻找的食物整理出来，尽量描述出那些食物的样子，整理好随着午食一起送到府衙，我会交代下去。” “没问题！” 沈正泽看着江茉转身离开的背影，拿起筷子夹了一口旁边的素菜。 青菜入口寡淡无味，如同嚼蜡，他顿了顿，很久才咽下去，转而拿起旁边的茶喝了一口，冲散口中没有味道的菜。 自从吃了江茉做的菜，旁人做的菜，他便再也吃不下去了。 今日的一桌菜，除了鱼是江茉做的，剩下两道素菜都是彭师傅做的。 沈正泽用完餐，留下银子便走了，走得悄无声息，江茉都没注意到。 鸢尾将碗盘收回厨房，彭师傅一看就整个人都不好了。 一共三道菜，江茉做的鱼被吃的精光，自己炒的两道菜动都没有动过。 以前在府衙也没见沈正泽这么挑啊，这什么意思？ 他做得真的有那么差吗？ 鸢尾看彭师傅站着不动，只盯着那些盘子看，有点疑惑：“彭师傅，你怎么啦？这些盘子有什么问题吗？” 彭师傅回神，勉强笑了笑：“没什么问题。” 他能有什么问题？ 他只会好好学习厨艺，争取早日和江茉做的一样好吃。 鸢尾看他表情一会儿变一个样，心中想到：难道上了年纪的人都这么奇怪吗？ 她转头去找江茉，发现江茉拿着毛笔和纸在桌子前写写画画：“老板，您又在写什么？” 她到现在还对江茉写的菜单印象十分深刻，那是多长的一条菜单啊，就连彭师傅见了都要目瞪口呆。 她以前竟不知道自家姑娘会做这么多菜。 江夫人教了姑娘跳舞唱歌，难道还请人教了姑娘这么多做菜的方法吗？ 这个想法冒出来就被她压下去了，夫人是什么样的人，她心里也有数，怎么可能把这么好吃、能赚钱的菜谱传授给姑娘呢？ 若是真懂这些，自己开一个酒楼不好吗？ 算了，不想了，反正江家已经把她送给姑娘了，以后她也是姑娘的人，这辈子就抱着姑娘的大腿了。 “在画食材。”江茉回答得简单。 鸢尾凑过去一看，旁边已经放了几张画好的纸。 她一张一张翻过去，发现这些东西全都是她没有见过的。 土豆和红薯，她听姑娘提起过，可是剩下这些都是什么？尖尖的弯弯的圆圆的，大的小的，五花八门，和菜场上哪一种都对不上。 总不能是自己太孤陋寡闻？ “姑娘，您是如何知道这么多食物的？” 江茉画画的手顿了一下，“在书中看过。” “这么厉害。”鸢尾满眼小星星。 江茉没有多加解释，将想到的几种食物画好，叮嘱鸢尾，“明日午时府衙派人来取饭的时候，记得将这些一并给他们，转交给沈大人。” “好，我记住了姑娘。” 翌日。 韩悠跟着两个来取饭的兄弟们来玩时，就收到鸢尾的一沓画纸。 他看着上面奇奇怪怪的一堆食材，“？？？” “这是什么？”韩悠问。 “我家姑娘说是给沈大人的，请他帮忙寻找这些食材。” 韩悠一愣。 食材？ 他刷的一下眼睛开始放光。 这些都是食材？？ 辣么多！ 有了这些，是不是就可以做更多好吃的了？ 不是什么秘密信笺，韩悠就一张一张翻过去了。 结果发现没有一个是自己认识的，顿时大失所望。 哎，他真是没用，江老板想找些食材，他都帮不上什么忙。 也就只能多花点银子吃东西了！ 他前脚刚走，后脚宋嘉宁就来了。 小丫头人气鼓鼓的，一来就随便找了个位置坐下，双手环胸，闷闷不乐。 鸢尾跑去告诉了江茉。 江茉眼下也空闲，便出来瞧。 “宁宁这是怎么了？” 这小丫头自那日李公公来吃饭，就没有回来过，只让宋砚递了口信过来，说自己回去找娘亲了。 “姐姐，娘说让我回京城，我不想回去！” 回京城有什么好的，家里那么无聊。 而且，回去她就吃不到姐姐做的好吃的饭了！ “为什么呀？” 宋嘉宁眼眶泛红，手指绞着裙摆：“京城太闷了，爹爹总是忙公务，娘亲又要应付那些贵妇人的宴会。在这里，我能帮姐姐打下手，能看姐姐炒菜，还能吃到姐姐做的神仙菜……” 和回家相比，这里简直幸福死了。 她感觉在这看姐姐做饭都很有趣。 宋嘉宁托腮想着，忽然萌生一个念头。 “姐姐，要不你教我做饭？” 她在这拜个师傅，不就不用回京城了吗？ 越想越觉得可行，宋嘉宁拉住江茉的手，小脸逐渐兴奋起来，软声撒娇：“姐姐，我想和你学做吃的。” 怕江茉不答应，她又道：“我可以交学费的！好不好嘛？” 江茉看她这架势，想来也有借学做饭躲着回家的想法。 “我这里做饭可是烟熏火燎的，不轻松哦。” 宋嘉宁胸脯一挺，发上的铃铛随着动作叮叮作响。 “我在京城骑马射箭摔得浑身是伤都没喊过疼，还怕这点烟火气？” “姐姐收我为徒！我保证乖乖听话，每天天不亮就来劈柴生火！” 江茉看着小姑娘亮晶晶的眼睛，想起自己初入厨房时，也是这般倔强又执着。 “我这里哪需要你来劈柴啊。”她轻笑。 江茉转身从橱柜里取出一条小围裙，淡粉色的布料上绣着歪歪扭扭的小蘑菇。 那是她闲来无事给鸢尾绣的，没想到此刻倒派上用场。 “拜师可没那么容易。” 江茉抖开围裙，在宋嘉宁眼前晃了晃，“先给我磕三个响头，再敬杯拜师茶。” 她本是玩笑话，却见宋嘉宁“扑通”一声跪在青砖地上，额头抵在地面上。 三声脆响惊得鸢尾手中的菜篮都差点落地。 “徒儿宋嘉宁，拜江茉为师！” 小姑娘起身时额角泛红，笑得比春日的桃花还灿烂。 不等江茉反应，她又抓起桌上的茶壶，将凉茶斟进茶杯，双手举过头顶：“师傅请喝茶！” 后厨的帘子被掀开，彭师傅端着刚切好的肉丝愣住了，水珠顺着盘子滴答落在地砖上。 坏了。 他也没敬茶啊！ 宋嘉宁这才发现有旁人，脸颊腾地红透，却仍紧紧攥着那碗凉茶。 江茉被小姑娘这股子认真劲儿逗得眉眼弯弯，伸手接过那碗凉茶，指尖碰到宋嘉宁微凉的手指，能感觉到她还在微微发颤，不知是紧张还是兴奋。 “好好好，快起来。” 她喝了一口放下茶碗，将绣着小蘑菇的围裙给宋嘉宁系上，粉色布料衬得小姑娘愈发娇俏。 “从今日起，你就是我这儿的小徒弟了。” 宋嘉宁努力忽视那个围裙上歪歪扭扭的蘑菇。 鸢尾凑了过来，捏了捏宋嘉宁的脸：“咱们宁宁这下遂了心愿，以后后厨就多了个小帮手咯！” 说着从围裙兜里掏出块干净的帕子，给宋嘉宁擦去额头上因为磕头沾到的灰尘。 彭师傅这才回过神，将肉丝放在灶台上，大步走过来，上下打量着宋嘉宁，又看看江茉，摸着下巴感慨：“我跟了姑娘这么久，还没正儿八经拜师呢，宁姑娘倒是抢了先。” 他突然一拍脑袋，“不行，我也得补个拜师茶！”逗得众人哈哈大笑。 虽说拜了师，思来想去，宋嘉宁人这么小，江茉还是打算让她做一些简单符合小姑娘爱好的食物。 比如说烘焙。 说干就干，江茉备好东西，带宋嘉宁做小面包窑。 \"咱们做个面包窑，烤些饼干。\" “什么是饼干啊师傅？”宋嘉宁很疑惑时不时从江茉口中蹦出来的词汇。 “就是一种点心。” 江茉拍了拍身旁准备的黏土和稻草。 \"面包窑得用耐高温的黏土混上稻草，窑壁才不容易开裂。\" 她抓起一把湿润的黏土，在掌心反复揉捏，\"看，像揉面团一样，要把空气都挤出去。\" 宋嘉宁立刻挽起袖子，学着江茉的样子抓起黏土。 稻草扎得她手心发痒，她咬着嘴唇坚持，直到把黏土摔打成紧实的泥团。 鸢尾在一旁递水，看着宋嘉宁鼻尖沾着的泥点笑道：\"宁宁这架势，倒像在和面团打架。\" 面包窑的搭建从地基开始。 江茉先用砖块垒出六边形底座，每块砖都用黏土仔细粘连。 \"底座要稳，不然整个窑都会塌。\" 她边说边示范，将半球形的窑身一点点往上垒。宋嘉宁踮着脚帮忙递砖块，冰凉的陶土蹭在指尖，却挡不住她眼里的兴奋。 当窑身垒到半人高时，用木棍在黏土上刻出螺旋纹路：\"这些纹路能让热量更好地循环。\" 接着往窑壁抹上第二层掺了细沙的黏土，\"这层要抹得薄而均匀。\" 宋嘉宁拿着木片，小心翼翼地跟着抹平缝隙。 窑体晾干用了好几日，宋嘉宁对这个面包窑十分上心，每日都来看几眼。 小手轻轻抹在面包窑上。 她眨眨眼，手下触感与前两日不同。 好像干了！ 宋嘉宁唤来江茉，江茉仔细看了看，确实晾的差不多了。 便开始教她做饼干。 江茉将软化的黄油和糖打发，乳白的奶油状混合物在木勺下变得蓬松轻盈。 她拉着宋嘉宁的手，教她分次加入蛋液，\"要慢慢搅拌，不然会油水分离。\" 小姑娘全神贯注地盯着木盆，直到混合物变得丝滑如绸缎。 筛入面粉时，江茉特意提醒：\"动作要轻。\" 宋嘉宁学着翻拌，看着粗糙的面团渐渐融合成团。 江茉将面团包上油纸，\"等它冷静下来，烤出的饼干才会形状规整。\" 江茉在窑内生起小火，松木柴噼里啪啦地燃烧，橘色火苗舔舐着内壁。 先要用文火烘窑，把湿气彻底烤干。 长柄铁钳翻动木柴，窑内温度逐渐升高，陶土慢慢变成诱人的砖红色。 当窑壁被烧得通红，江茉取来铁铲将炭火全部铲出。 \"现在测测温度。\"她将一把木屑撒进窑内，瞬间腾起的火苗证明火候已到。 宋嘉宁紧张地攥着围裙，看着江茉将擀好的饼干坯整齐摆进窑内。 \"面包窑的妙处就在这里。\"江茉盖上厚重的窑门，\"利用余温烘烤，能让饼干外脆内酥。\" 等待的时间格外漫长。 随着窑温下降，淡淡的黄油香混着焦糖气息从窑缝里渗出。 “好香啊！”宋嘉宁趴在窑门前，鼻尖几乎要贴上陶土：\"姐姐，我好像闻到蜂蜜味了！\" 鸢尾凑过来深吸一口气：\"不对，还有特别甜的的香气！\" 打开窑门。 金黄色的饼干整齐排列，表面泛着诱人的焦糖色光泽，边缘微微翘起，像是在向人招手。 宋嘉宁忍不住惊呼：\"撒了金粉的小月亮！\" 江茉用竹夹取出一块还带着余温的饼干，轻轻一掰，咔嚓一声脆响在空气中散开。 饼干断面层次分明，细密的气孔里裹着黄油的浓香。 宋嘉宁迫不及待咬下一口，酥脆的口感在齿间碎裂，浓郁的奶香混合着若有若无的香草味瞬间席卷味蕾，尾调还带着一丝焦糖的甘甜。 \"这这比京城的点心还好吃！\" 宋嘉宁心神激荡。 啊啊啊啊啊啊！ 这么好吃的饼干竟然是她做出来的！ 是她做出来的耶！！！ 她也太厉害了叭！ 第52章 蜂蜜饼干 “我要带一些给娘亲尝尝！” 宋嘉宁说完，想到娘要回京城，刚好也不用劳烦师傅亲自动手做手信了，她做些饼干带回去给爹爹和她的小姐妹们好了！ 面包窑在小后院，院中还养着陆以瑶送给江茉的小白鸽。 起初江茉寻了个笼子养它，后来发现它乖的很，给什么都吃，她就试着让它自己飞出来，养熟了即便飞出来玩自己也会回窝去。 江茉便不管它了，随它去哪儿玩。 听见宋嘉宁的声音，小白鸽从自己的小窝里探出小脑袋看了看，忽然飞出来，从盘子里叼走一块圆圆的饼干。 “诶？”宋嘉宁歪头。 她没有生气，一双眼睛亮晶晶的。 她做的饼干连小鸽子都爱吃耶！ 宋嘉宁更有信心了，小手又拿了两块饼干塞进小白鸽的窝里。 “小可爱，慢慢吃！”她满脸欣喜，一拍脑袋，“对了，还有门口的大橘！” 那大橘她早就瞧见了，还有猫碗，一定是师傅养的！ 师傅养的猫，就是她养的猫！ 饼干理应有大橘的一份！ 宋嘉宁又分了两块送到猫碗里，顺了两把大橘的毛毛。 一盘饼干很少，一人两三块，再给猫猫鸽鸽的分一分，很快就没了。 宋嘉宁兴致却上来了，非要自己做饼干。 江茉没有太多时间重复，饼干不是她目前最主要做的，随着宋嘉宁发挥了。 左右宋嘉宁身边还有暗卫，不会出什么事情的。 临走时，她提点道：“这是最基础的饼干，除了圆形，你还可以尝试做成其他形状，如果捏不好，也能定制模具。” 什么心形，星星形，方形，比比皆是。 就算不看味道，冲着这些新鲜的形状，也会有很多喜欢的客人买单。 “师傅放心，我知道啦！” 江茉颔首，品着嘴里饼干的余味，暗道可惜。 没有牛奶。 牛奶在大雍并不是什么盛行的东西，喝的人十分少，因为没有人懂得怎么处理膻味儿，喝起来难以入口。 所以奶牛的数量十分稀少。 至少江茉从未见过。 若在做饼干时加入牛奶，味道一定会更好。 回到大堂，江茉将账册拿出来，还没翻开，门口进了客人。 她一抬头，见银铃拿着一根摘下来的糖葫芦，另一手提着一串铜板，神色局促。 “江老板。”银铃动作有些僵硬，但见到江茉，她心中是欣喜的。 “嗯？是你啊。”江茉放下账册，看到对方手中的糖葫芦，道：“四十铜板。” 银铃回神，将那串铜板递过去，“我数好了的。” 江茉扫过一眼，数量差不多，便也没数，直接收下了。 银铃拿着糖葫芦，还没走，似乎还有话要说。 江茉看见她却想起了野蜂蜜。 野蜂蜜是好啊，但这东西数量太少了。 根本不够她嚯嚯的。 从银铃那买来的三罐子，眨眼就剩两罐了，现在又有宋嘉宁这个小徒弟做饼干，还不知要用掉多少。 银铃其实想问江茉自己还能不能来饭馆做工。 那日她听了哥哥说的，杨翠芳竟然拿着契书冒名顶替她来桃源居，瞬间气炸了。 随即而来的是后悔和愧疚。 她不应该怀疑江茉的。 江老板人那么好。 银铃鼓足勇气正要问，江茉先一步开了口。 “银铃，你哥哥最近有没有上山？” “啊？”银铃想问的话一下子泄气，有点儿反应不过来，“没有啊。” 江茉肉眼可见的失望起来。 银铃迟疑道：“江老板问这个，是想让我哥哥上山？” 江茉调整好心态，“没有，随便问问。” 想要打野蜂蜜可不容易，野蜂有些是有毒的，扎一下不及时处理就没命了。 她不会拿别人的命开玩笑。 银铃不傻，略微一想就明白了。 “江老板是还想要野蜂蜜吗？” 野蜂蜜那么少，江老板如果用来做饭，很快就用完了。 “没有也没关系。”江茉随意道。 她会的菜式那么多，不是所有的菜品都需要用蜂蜜。 只是锦上添花而已。 “我哥说过两日要再上山一趟，我让他帮您留意一些。”银铃赶紧道。 “好，多谢，如果能有野蜂蜜，不管数量多少我都要，若是没有，不必强求，一切以性命为先。”江茉叮嘱道。 银铃轻轻点头。 有野蜂蜜过滤，她想问的话终于也能问出口了。 “江老板，上次我哥跟我说，契书的事情是一场误会，对不起。” 江茉惊奇。 “这不是你的错，你道歉做什么？” 银铃惭愧道：“若不是我随意听信了别人，也不会这样。” 她捏紧糖葫芦的竹签，“江老板，我还想来饭馆儿上工，您这还需要人吗？” 江茉：“当然需要，你能来最好了。” 厨房有自己和彭师傅，又有宋嘉宁搞着玩儿，三人暂时足够了，大堂却只有鸢尾。 食客一日比一日多，若非她刻意控制，根本忙不开，银铃本性不坏，能来她当然欢迎。 银铃眼眶瞬间泛红，声音带着几分哽咽：“谢谢江老板！我以后一定好好干活，再也不会轻信别人，不会让您失望！” 江茉笑着摆摆手：“别这么说，人总会犯错，重要的是能明白过来。你明日就来，先跟着鸢尾熟悉下招呼客人的活儿，有不懂的尽管问。” 正说着，后院突然传来“砰”的一声响动，惊得银铃手中的糖葫芦晃了晃。 江茉神色一紧，抬脚就往后院跑去。 到了后院，只见面包窑旁，宋嘉宁正灰头土脸地站着，身旁打翻的面粉袋洒出一片白，手里还举着个奇形怪状的面团，脸上满是兴奋：“师傅！师傅！我做了个像小兔子的饼干！不过好像……” 她低头看了看面团，嗯，好像翻车了？ 江茉松了口气，上前查看。 所谓的小兔子，耳朵歪歪扭扭，身体部分还粘了些面粉疙瘩，模样着实滑稽。 暗卫默默退到一旁，继续隐匿身形。 “想法不错。” 江茉忍住笑意，“只是揉面的力度和形状拿捏还得练练。” 她接过面团，耐心示范起来，从如何塑形到怎样点缀眼睛。 宋嘉宁看得认真，时不时发出原来如此的惊叹。 一旁的小白鸽扑棱着翅膀飞过来，落在宋嘉宁肩头，歪着头好奇地盯着面团。 银铃站在不远处，看着这温馨的一幕，心中满是羡慕。 她想起自己以前在家，只能在灶台边帮母亲打下手，哪见过这样有趣的场景。 “银铃，你也过来看看。”江茉突然招呼道，“日后店里若要推出点心，这些技巧说不定用得上。” 银铃受宠若惊，连忙小跑过去。 面团捏动物，这是江茉小时候就玩剩下的。 很快一个活灵活现的兔子就诞生在手里。 只是这兔子是立体的，已经不能当饼干了，当个玩乐的小东西倒是可以。 银铃晚上回到家中，将事情一五一十告诉了赵铁柱，并说明了江茉需要野蜂蜜的事。 赵铁柱为妹妹感到开心，也为江茉的开明感到惭愧。 “你放心，我明日就上山看看，碰碰运气。” 野蜂蜜不是随便就能碰见的。 傍晚，宋嘉宁带着自己做的饼干回到客栈，将饼干拿给谢灵雪。 谢灵雪整个人缩在美人榻上，漫不经心吃着点心，“终于舍得回来了？” “娘亲，我给你带了好东西。”宋嘉宁嘿嘿一笑，神神秘秘地把背在身后的手拿出来。 是一个油纸包。 谢灵雪瞥小姑娘一眼。 “什么东西？江老板做的好吃的？” 宋嘉宁摇摇头，“不是哦，你再猜一猜。” 谢灵雪一听不是，兴致瞬间下去了，继续咬着自己的点心。 “那不猜~” 宋嘉宁嘟着唇，“娘！” 谢灵雪不为所动，“咱们在江州耽误的时间足够多了，该收拾东西走了。” 宋嘉宁目光闪了闪。 她拜师傅的事情还没告诉娘亲。 不先问娘亲的意思，就是怕娘不同意。 “娘，你先尝尝这个，我有事情和你说。”宋嘉宁把油纸包拆开，露出里面的小饼干。 “这是何物？”谢灵雪看着新奇，拿了一块饼干凑到鼻子前。 嗯，味道是甜甜的！ “这是饼干，我做的！！”宋嘉宁骄傲道。 谢灵雪：“？？？” “你做的？”她一脸狐疑。 不是她不信，自家女儿做事情有几斤几两谢灵雪还是清楚的。 贪玩骑个马还行，做饭？ 算了。 她怕有毒呢。 宋嘉宁看她怀疑自己，顿时不高兴了。 “这是师傅教我的！亲手带我做的！真的很好吃的！！”她加重语气强调。 “师傅？”谢灵雪抓住重点，“什么师傅？” 宋嘉宁心虚道：“就是师傅啊。” 谢灵雪聪明的很，联想到女儿最近的反常，立即问：“是桃源居的江老板？” 宋嘉宁没吱声。 谢灵雪盯着她看了几秒，缓缓把饼干放进口中。 咔嚓。 咔嚓咔嚓。 咔嚓咔嚓咔嚓。 她神色复杂地想，味道竟然还不错。 肯定是女儿不想回京城，故意拿江老板做的饼干充数。 啧。 “你爹那边，你打算怎么办？”谢灵雪问。 女儿也大了，总要学会自己做主。 不就是拜个师吗，不是什么大事。 但她也不想回京城后，面对女儿没有跟着回去的女儿奴的冷脸。 宋嘉宁看娘亲松了口，高兴道：“娘你就实话实说就行，顺便把我亲手做的饼干给爹爹，爹爹肯定就不生气啦！” 爹爹那么疼她，肯定舍不得勉强她的！ 谢灵雪看着那些饼干。 “成，有什么事儿让宋砚飞鸽传书。” 安排好闺女，谢灵雪就带着女儿给她爹的爱心小饼干启程回京了。 - 天还未亮，赵铁柱背着竹篓、握着自制的烟熏竹筒往深山走去。 山道上晨雾未散，露水打湿了他的裤脚，却浇不灭他想为江茉寻些野蜂蜜的决心。 他知道野蜂凶狠，偏往更偏僻的崖壁方向探寻，小心翼翼攀爬一处陡峭的崖壁。 忽然，听见上方传来“嗡嗡”声，赵铁柱心中一喜——有蜂群！ 他屏住呼吸，慢慢抬头，果然看见岩壁凹陷处挂着一个巨大的蜂巢，金黄的蜂蜜正顺着巢壁缓缓滴落。 “老天爷保佑！” 赵铁柱低声念叨，握紧烟熏竹筒，慢慢靠近蜂巢。 野蜂察觉到异动，立刻蜂拥而出，他慌忙点燃竹筒，浓浓的烟雾升起，暂时驱散了蜂群。 他迅速掏出腰间的小刀，割下几块蜂巢，塞进竹篓，又匆匆往山下跑。 回到家时手臂还是被蛰了几下，肿起几个大包。 赵铁柱看着竹篓里沉甸甸的蜂巢，他顾不上疼痛，简单处理伤口后，带着蜂巢就往桃源居赶。 “江老板！”赵铁柱将竹篓放在桌上，“我采到野蜂蜜了！” 江茉听见动静出来，惊喜地打开竹篓，看着里面晶莹剔透的蜂巢，“辛苦你了！” 她转头吩咐鸢尾，“快去拿干净的罐子和滤网。” 一旁的宋嘉宁也凑了过来，好奇地看着蜂巢：“哇，这就是刚割下来的野蜂蜜吗？看起来好甜！” 她之前只见过已经过滤好的野蜂蜜，就是用陶罐装着的那种。 还是第一次见这种一块一块的蜂蜜。 蜜蜂她知道，会在花丛中采蜜，可是是怎么变成这样的蜂蜜的呢？ 江茉一边处理蜂巢，一边给大家讲：“野蜂蜜不仅香甜，还有润肺止咳的功效，是难得的好东西。” 将过滤好的蜂蜜装罐，取出一小勺尝了尝，浓郁的香甜在口中散开，比之前的更醇厚。 几位公子哥注意到这边的动静，为首的公子走过来问道：“老板，这是在做什么？” 江茉笑着解释：“这是刚采来的野蜂蜜，准备用来做点心。” “哦？饼干是何物？” 公子来了兴趣，“可否让我们尝尝？” “当然可以。” 江茉取出刚烤好的星星饼干，递给公子，“请慢用。” “等会儿，奉先，别乱吃东西。”他身边的朋友季海拦住他，“我们不是不吃这家了吗，说好去醉仙楼的，干嘛还拖拖拉拉，这个饼干，听都没听说过，肯定不是什么好吃的东西！” 李奉先面色犹豫，“可是我闻这个香味，是很好吃的。” “这你就不知道了，有些东西，看着好吃，实际不一定呢。” 第53章 谁家是冒牌的？ 季海一脸挑剔扫视面前的饭馆。 他早就说去醉仙楼，这几个不争气的非要来这个什么桃源居，看看这摆设，这条件，连个雅间都没有，哪里能比得上醉仙楼？ 他前两日才去过醉仙楼，醉仙楼新推出了新菜品，糖醋鱼和红烧肉，味道好极了，吃过一次还想吃第二次。 这个小饭馆有什么？ 什么都没有。 李奉先嗅着饼干的香味儿，本想听季海的转身离开。 可是就这么奇怪。 有些东西，越是忍着，就越是想吃。 他脚步停在原地，一动不动。 江茉听了两人的对话，眸子闪了闪，将手中盘子递给鸢尾。 鸢尾早就被季海的话气坏了，见状直接拿过盘子。 什么人嘛。 当着老板的面儿说她们饭馆的饭菜不好吃，连吃都没吃过。 老板的脾气真是太好了。 这种人就应该骂出去！！ 她端着盘子扭头就要走。 李奉先见状，连忙将人喊住。 “稍等一下，姑娘！” 鸢尾皱着眉毛看他，阴阳怪气道：“怎么，你们不是要去那个什么醉仙楼吗，喊我作甚，我们这的饭菜可比不上醉仙楼呢！醉仙楼多好吃多大啊。” 李奉先被她的语气嘲讽的有点尴尬，到嘴边的话说也不是，不说也不是。 “我……” 季海脸色拉下来，一把将李奉先拉住。 “奉先，你听听她说的什么话，什么时候饭馆的下人也能对客人如此无礼了。” 李奉先笑容淡了淡，最后看了眼鸢尾盘中的饼干。 那些饼干薄薄的圆圆的，有的还有五个角，看起来很可爱。 他对没有尝试过的吃食都比较好奇。 “我想尝尝你们的饼干。”李奉先没有管季海，选择了遵从自己内心的选择。 季海面色就黑了。 他张张嘴想说什么，最后硬生生忍住了。 李家在江州也算是名门望族，季家虽然富裕，却远远比不上李家。 罢了。 有些人不听劝，就是不撞南墙不回头的主儿。 随便他去。 鸢尾端着盘，望向江茉。 江茉语气温柔，“公子不去醉仙楼了？” 一双桃花目盯着自己，不用想也知道面纱下必定是一张美人面。 李奉先有点脸红，稍稍避开她的视线，不知如何回答这话，所幸江茉也没有追问，悠然自得地继续捣鼓自己的野蜂蜜。 李奉先松了一口气，将视线挪回盘子里。 有圆形的，长方形的，星星形的。 他挑哪一种好呢？ 哪知根本轮不到他挑，鸢尾看他人磨磨唧唧，取来一双筷子，直接夹了一块星星饼干给他，略有点嫌弃的样子。 李奉先接过饼干，咬了一口，眼睛瞬间瞪大。 酥脆在齿间碎裂发出轻响，星星形状的薄脆边缘裹着烤至微焦的焦糖色，迸溅出细密的甜香。 蜂蜜的醇厚渗透其中，每咀嚼一下，都能尝到舌尖化开的绵密，与烘烤后的麦香交融。 味道还不错。 他怎么从来没吃过这种东西？ 宋嘉宁对这个品尝自己饼干的客人抱了很大期待，一直竖着耳朵听对方评价。 谁知李奉先细嚼慢咽跟女子一样，一小块饼干吃完了，一句话都没说。 她不乐意了。 好吃还是不好吃，好歹说一声啊。 呸，姐姐教她做的饼干怎么可能不好吃！ 李奉先口中留着饼干的麦香，有点没吃够，抬目却发现鸢尾早已经把放着饼干的盘子拿走了。 “好吃吗？” 腿边传来声音，李奉先低头一看，发现是个七八岁的小姑娘。 他点点头，“味道很好。” 宋嘉宁嘴角翘起来，给他一个算你识相的表情。 鸢尾去而复返，看他们还站在原地，颇为纳闷。 这人怎么还不走，饼干都尝完了，总不能是吃一块没吃够，还想继续白嫖？ 哪有这么好的事情。 她还没吃够呢！ “诸位不是要去醉仙楼吗？再不去醉仙楼可是要没有位置了。”她调侃道。 “奉先，走。”季海有点不耐。 其余两人也纷纷开口。 “是啊李少，走去醉仙楼，我这都饿了。” “我也是。” 李奉先不想走。 他还想吃饼干。 门口有其他食客进门，张口直接喊：“江老板，来一盘小酥肉！” 江茉已经把野蜂蜜装好了，闻言清脆地应声，抱着蜂蜜去了厨房。 鸢尾也匆匆去拎茶壶招待客人，一下子就忙碌起来。 季海看李奉先还没有要走的意思，正要劝劝，忽然见李奉先转过头来。 “你们去醉仙楼，我午食在这吃。” “可是这里的饭根本比不上醉仙楼。”季海道。 “你也没有吃过？”李奉先笑了笑。 季海：“……” 这还用吃吗，醉仙楼那可是一等一的大酒楼，在天子脚下都有分店，桃源居呢？ 平平无奇小饭馆而已，他听都没听说过。 另外两人面面相觑。 “那要不……咱们吃桃源居？” 季海没吭声。 “我尝着那饼干的味道是十分不错的，想来其他饭菜肯定也好吃，左右不过一顿饭而已，若不好吃下回便不来了。”李奉先很看得开。 他家又不是缺钱的主儿，醉仙楼经常去，菜品也着实吃烦了。 还不如换一些新鲜口味。 他瞧那饼干就很有新意。 三人都觉得在桃源居没什么问题，纷纷看向季海。 季海：“若是不好吃，或者吃坏了身子，可别说我没劝过你们。” “放心放心，就算不好吃，那也是店家的，怎么能怪你呢。”一人上前勾住他脖子，开始活络气氛。 李奉先朝鸢尾招手，“来点菜！” 鸢尾：“……” 她抱着菜单过去，目前很多对外出售的菜品都不固定，但小酥肉，糖醋鱼，红烧肉，是每日都有的。 这三道菜点单量也很高，很多顾客就冲着糖醋鱼和小酥肉来。 李奉先不知道哪些菜品好吃，便点了一道椒盐小酥肉，然后将菜单递给其他人。 季海随意一扫，发现糖醋鱼和红烧肉两个菜品，眼神瞬间定住了。 他心中冷笑。 原来是个冒牌饭馆，竟然还仿冒了醉仙楼的菜。 四人都是去过醉仙楼的，当即就有人奇怪。 “这个糖醋鱼和红烧肉，是不是醉仙楼的新品？” “好像是。” 几人朝鸢尾看。 鸢尾黑着小脸，“你们看我什么意思？难不成以为我们桃源居冒充醉仙楼的菜品？” “若不是这样，为何你们这也有糖醋鱼和红烧肉？”季海盯着她反问，只觉无聊极了。 自己做不出好吃的饭菜，就冒充别人家的东西，这种事情他已经司空见惯了。 说着他看了李奉先一眼。 鸢尾气得胸脯剧烈起伏，正要开口反驳，却被江茉从后厨探出头来的声音打断：“鸢尾，给三号桌上茶！” “来了！”鸢尾应了一声，狠狠剜了季海一眼，转身去取茶。 江茉擦着手走出来，面纱下的声音温柔又带着几分清冷：“几位若是担心菜品雷同，大可先尝一尝再做评判。醉仙楼的招牌菜确实名气在外，但桃源居的糖醋鱼和红烧肉，自有独到之处。” 李奉先饶有兴致地看着江茉，想起刚才尝过的饼干，心中对她的手艺又多了几分期待。 “江老板既这么说，我们自然愿意一试。季海，先别忙着说，说不定会有惊喜。” 季海冷哼一声，不再说话。 能有什么惊喜，冒牌就是冒牌，等菜上来一定要好好挑挑刺，让他们知道他的眼光没错。 不一会儿，椒盐小酥肉先端上了桌。 青瓷盘边缘还凝着细密油珠，金黄酥脆的肉块在热气中微微颤动，蒸腾的香气裹挟着花椒的辛香，引得人喉结不自觉滚动。 李奉先筷子刚触到酥肉，便传来酥脆的触感。 咔嚓一声，在齿间炸裂，滚烫肉汁迸发，外层炸得薄如蝉翼的面衣裹着鲜嫩多汁的里脊肉，咸香滋味中暗藏着若有若无的花椒麻意，舌尖绽开细密的酥麻感。 “好吃！” 李奉先眼睛一亮，又夹了一块。 另外两人也吃到了，纷纷夸赞。 “我在醉仙楼都没吃过这般层次分明的小酥肉，这外酥里嫩的口感，绝了！” “是啊，我怎么觉得桃源居厨子的手艺比醉仙楼还要好？” 季海狐疑。 真有那么好吃吗？ 小酥肉香味一直往鼻子里钻。 他虽强装镇定，余光却不住瞟向盘中酥肉，喉结数次滚动后，终于按捺不住夹起一块。 酥肉入口，他瞳孔微微收缩，藏在桌下的手指不自觉蜷起。 酥脆外壳在齿间破碎，内里鲜嫩的肉汁裹着椒盐的咸香冲击味蕾，香的让他险些失态，他硬撑着开口：“不过是普通的小酥肉，没什么特别的。” “这还没什么特别的？” “明明已经很好吃了，我在江州都没吃过这小酥肉呢！” “是啊，我也第一回！” 俩人狼吞虎咽，跟没吃过肉一样，夹着小酥肉就往嘴里塞，眨眼小酥肉就去了半盘。 “你们吃慢点，给我留点儿啊。”李奉先着急道。 季海：“……” 面前阴影遮过，是糖醋鱼和红烧肉来了。 炸得蓬松酥脆的鱼肉根根分明，浇上琥珀色的酱汁后，油亮的光泽在阳光下流转。 李奉先夹起一筷鱼肉，外层酥皮在酱汁浸润下微微发软，咬开后雪白的鱼肉鲜嫩弹牙，酸甜酱汁巧妙中和了炸物的油腻，反而激发出鱼肉的鲜甜。 他眼眸发亮，连连点头：“这个鱼也好吃得很！” 和醉仙楼的相比，多了几分清新，少了几分油腻。 “这味道”李奉先惊叹道，“和醉仙楼的完全不同，却各有千秋。” 这话是保守了。 其实他认为桃源居的糖醋鱼远胜醉仙楼，简直把醉仙楼比成了渣渣！ 另一人尝了红烧肉，更是赞不绝口：“入口即化，肥而不腻，这红烧肉做得比醉仙楼还要好！” 季海看他们吃得津津有味，心里有些动摇，但嘴上仍不认输：“不过是偶然做得好罢了，说不定下次就不是这个味道了。” 说着也夹了一块红烧肉放入口中。 软糯香甜的肉块在舌尖化开，浓郁的肉香和调料的香味完美融合，让他忍不住又夹了一块。 这怎么可能呢？ 他不禁有点怀疑人生。 冒牌的比被冒牌的饭菜做的还要好吃，这对吗？？ 鸢尾端着茶水过来，见他们吃得差不多了，忍不住调侃道：“几位公子觉得如何？还比不上醉仙楼吗？” 季海脸色微红，尴尬地咳了两声：“味道确实不错，但” “但什么？”李奉先笑着打断他，“季海，别嘴硬了，这桃源居的菜，确实值得一试。” 隔壁桌一位老食客听到他们的对话，笑着搭话。 “几位公子是第一次来桃源居？我可是这儿的常客了。江老板的手艺，那是没得说。就说这糖醋鱼和红烧肉，比醉仙楼的还早推出呢！听说醉仙楼的大厨尝过江老板做的菜，还偷偷学了一手！” 这话一出，季海等人都愣住了。 江茉端着菜出来，恰巧听见这话，不禁失笑。 “您谬赞了，不过是些家常手艺，随便做做而已，能得到大家喜欢，是我的荣幸。” 李奉先看着江茉，眼中满是欣赏：“江老板不仅厨艺高超，为人也谦逊。今日能尝到如此美味，真是不虚此行。” 季海有些不好意思，主动向鸢尾道歉：“方才是我言语冒犯，还请姑娘莫怪。” 鸢尾哼了一声：“算你识相。” 季海觉得自己今日有点没脸。 谁能想到醉仙楼这种百年招牌的大酒楼，还会仿制别人家小饭馆的菜品？ 不嫌丢人么？ 但凡是个正常人，这菜只要一吃，就能吃出区别来，谁是正牌谁是仿冒一清二楚。 堂堂大酒楼，自己丢人就算了，还连累他在朋友面前也跟着丢人！ 一顿饭下来，四人吃得心满意足。 临走时，李奉先特意走到江茉面前：“江老板，不知明日能否订一些饼干？我想带些回去给家人尝尝。” 他只吃了一块，还没吃够呢。 这么好吃的东西，当零嘴或者送朋友，都很不错。 这么想着，他添了一句，“先来十包。” 第54章 他发现了一家宝藏饭馆！ 江茉闻言，轻轻一笑，声音如山间清泉般悦耳。 “李公子若是喜欢，自然可以。只是小店每日制作的饼干数量有限，明日未必能凑出十包。不过公子放心，我会尽量多做一些，争取满足公子。” 宁宁正做饼干上头着，刚好给她练手了。 李奉先连忙说道：“那就有劳江老板了，若实在凑不够十包，有多少算多少。这饼干的味道实在不错，我家中的长辈和妹妹们想必也会喜欢。” 季海站在一旁，脸上还带着些许尴尬，此时也硬着头皮说道：“我……我也订几包，方才是我眼拙，还请江老板莫要介意。” 江茉温和地回应：“季公子言重了，能得到诸位公子的认可，是小店的荣幸。明日午后，公子们便可来取饼干。” 四人离开桃源居，一路上还在回味着方才的美食。 李奉先兴致勃勃道：“真没想到，这小小的桃源居竟藏着如此美味，以后咱们可不能只盯着醉仙楼了。” 不，以后醉仙楼都要往后排！ 桃源居的小酥肉十分合他胃口，他超爱！！ 季海虽还有些嘴硬，语气已经软了许多：“不过是运气好罢了，说不定下次就没这水准了。” 话虽这么说，可想到那酥脆的小酥肉、酸甜可口的糖醋鱼和入口即化的红烧肉，他的肚子又不争气地叫了一声，引得众人一阵哄笑。 第二日午后，李奉先和季海准时来到桃源居。 一进门就闻到一股诱人的香气，大堂的桌上还放着一盘东西。 “真香！是饼干的味道！”李奉先闻出来了。 这味道是真的香，也不知道是用什么方式做出来的，闻着不像是蒸出来的。 李奉先好奇凑过去，只见那张桌上摆着一些造型别致的饼干坯，有花朵形状的，有小动物形状的，还有一些像是精巧的小船。 “江老板，这些是什么？看起来好生精致。” 江茉撩开厨房布帘，将那一盘饼干坯端了进去。 “饼干坯。”她顿了顿，怕对方不理解是什么意思，又解释了一遍，“你吃的饼干，就是这个做的。” 李奉先恍然大悟。 季海心里琢磨。 看起来花里胡哨的，味道还不知道怎么样呢。 鸢尾端着一盘刚烤好的饼干出来，用油纸打包。 “李公子，您要的饼干，总共八包，实在凑不出十包了，还请见谅。” 她看宋嘉宁做了一上午饼干，对饼干的兴致也差不多到头了。 估计产不出更多。 李奉先伸手接过：“够了够了，多谢姑娘。” 说完他忍不住打开一包，拿了一块放进嘴里，熟悉的酥脆香甜在口中散开。 “还是这个味道，妙极了！” 他妹妹是个贪嘴的，江州大大小小好吃的饭馆，就没有她没去过的。 昨儿回家后他特意问了妹妹有没有吃过饼干，妹妹反过来问他饼干是什么。 说明这是江州独一份！ 他发现了一家宝藏饭馆！！ “我尝尝。” 季海也拿了一块吃。 咔嚓咔嚓。 香气扑鼻。 品着饼干的味道，他暗暗惊讶，嘴上还是不松口：“也就一般，没什么特别的。” 然后默默又咬了一口。 再咬一口。 身后忽然一阵喧哗。 一群人簇拥着一位衣着华贵的中年男子走了进来。 那男子大腹便便，眼神傲慢，身后还跟着几个厨子模样的人。 他一进门就大声说道：“听说你们这儿的菜做得不错，我今日就来尝尝，若是不好吃，你们这饭馆啊就干脆别开了！” 鸢尾见来者不善，“老板，这……” 江茉皱眉，桃花眸扫过对方以及对方身后的人，确定自己没见过。 中年男子坐下，正巧手旁有菜单，拿过来扫了一眼，轻哼一声，大手挥过。 “把你们这儿的招牌菜都上一遍，尤其是糖醋鱼和红烧肉，我倒要看看，比我的醉仙楼如何！” 众人一听，顿时议论纷纷，原来这就是醉仙楼的老板。 季海手里还剩的一口饼干差点掉地上。 什么情况？ 醉仙楼的老板上门来了？ 找茬这是？？ 李奉先拧起眉头，觉得这醉仙楼老板太过嚣张。 他看向江茉，只见她依旧神色淡然，仿佛根本没将此事放在心上，而是回厨房做菜了。 李奉先一愣。 不是，这都有人上门找茬了，怎么江老板还一副云淡风轻的样子呢？ 这心态未免也太好了。 不一会儿，菜品陆续上桌。 张元贵尝了一口小酥肉，眉头一皱：“这是什么东西，还不如我醉仙楼的十分之一！” 他身边的人附和：“就是就是，我早就说这桃源居名不副实。” 李奉先就坐他隔壁，闻言不乐意了，他反驳道：“此言差矣，这小酥肉外酥里嫩，分明已经很好吃了，你们如此是故意找茬？” 张元贵冷哼一声：“乳臭未干的小子，懂什么！” 他又吃了一口糖醋鱼，这一尝，脸色瞬间变了。 他身后的厨子一个个面色凝重。 张元贵突然猛地一拍桌子：“你们这是冒充！冒充我醉仙楼的菜品！” 他已经不止一次听人提桃源居了，最近去醉仙楼吃饭的食客总要拿桃源居的糖醋鱼和他们的做比较，说他们做的不如桃源居好吃！ 真是可笑！ 不过一道菜而已！ 他心中隐约有预感，放任桃源居在江州发展下去，定然会是他们的心腹大患。 江茉依旧保持冷静，“这话从何说起？桃源居的糖醋鱼和红烧肉推出的时间比醉仙楼早，又何来冒充一说？” 张元贵瞪大眼睛。 “你的意思是我们冒充你吗？胡说！我醉仙楼乃是百年老店，怎么可能冒充你这小小的饭馆！” 角落吃饭的食客本在吃瓜，看这男人气势汹汹，显然故意欺负江茉一个女子，生怕江茉受了欺负，扬声帮着江茉说话。 “大家都知道，江老板的手艺精湛，桃源居的糖醋鱼和红烧肉早就有名了。倒是醉仙楼，推出的菜品和桃源居的相似，还不知道是谁冒充谁呢！” “就是就是，都是做菜，我们当然是谁家更好吃就去谁家！” “你不爱吃就别吃，影响了江老板做菜的心情可咋整？” 食客们纷纷附和，张元贵脸色变得十分难看。 他恼羞成怒道：“好，菜品的事情暂且不论，我倒要看看你们还有什么别的本事！我带了人来，想同你们这的厨子比一比厨艺，若是我们赢了，你就直接关门！” 鸢尾肺都快气炸了。 “老板，他们就是仗势欺人！” “若是我们赢了呢？”江茉反问。 “你说如何？”张元贵仰着脸。 “江老板！若是咱们赢了，就让他也关门！” “就是就是，既然张老板都这么开了赌注，那咱们也让他关门！” “哈哈哈江老板我看好你！你肯定能赢！” “江老板加油！” 食客们看热闹不怕事大，兴致上来了，还同其他人小声嘀咕谁能赢。 “怎么样，你敢不敢答应？”张元贵故意问。 “应，为何不应？” 江茉暗道有人上门给她薅，她不答应才是傻子。 “若是我赢了，不用醉仙楼关门，你给我送三百两银子就够了。” 关门有什么好的。 她什么好处都得不到，还不如真金实银来的有用处。 张元贵咬牙，“行！” 三百两！ 这数目着实不少，不过他对自家厨子有信心。 若是输了，他就把这钱从厨子身上再找回来！ - 江茉取下墙上悬挂的月白围裙，利落系在腰间，素手将食材在案板上依次排开。 青瓷碗里，鲜嫩的里脊肉切成均匀细条，裹上由蛋清、米酒、面粉调制的面糊，每一根都被她仔细揉捏，确保面衣薄厚一致。 “油温七成热下锅。”她轻声叮嘱彭师傅。 手腕翻转间，裹好面糊的肉条如银鱼跃入油锅，霎时间，滋滋作响的油花迸溅，金黄酥脆的外壳在油锅里渐渐成型。 “第一道做糖醋里脊。” 彭师傅看的眼花缭乱，这才意识到平时江茉为了教自己已经手下留情，放慢速度了，这才是江茉认真做菜的样子。 他心中不禁更佩服了。 醉仙楼真是想不开，怎么好端端要跟江茉比做菜呢？ 要是能比得过，他把鞋子生吞了！ “第二道做翡翠白玉卷。” 江茉将鲜嫩的菜叶在滚水中焯烫，保持翠绿的色泽。 馅料选用的虾肉，被她细细剁碎，加入马蹄碎、香菇丁与蛋清，顺时针搅拌上劲。 取一片菜叶铺在案板，用竹刀将馅料均匀涂抹，卷成紧实的长条，再用胡萝卜丝系上蝴蝶结。 蒸笼上汽后，她将卷好的翡翠白玉卷轻轻放入，氤氲水汽中，菜叶愈发青翠欲滴。 “第三道云海仙菇。” 这一道最费力气。 羊肚菌、竹荪、松茸等各色蘑菇逐一洗净，用高汤浸泡，待其吸饱鲜味后，加入现磨的鸡蓉文火慢煨，用汤勺撇去浮沫，直至汤汁变得如牛乳般浓稠洁白。 最后撒上现摘的紫苏叶与枸杞，宛如云海中点缀着仙菇。 张元贵在外面叫嚣时，她手上动作未停分毫，依旧有条不紊地调味、摆盘。 待三道菜完成，江茉将翡翠白玉卷整齐摆入青瓷长盘，用酱汁在盘边勾勒出竹叶图案。 糖醋里脊淋上浓稠的酱汁后，泛着酸甜香气，在石盘边缘摆了一朵胡萝卜花。 云海仙菇则盛入莲花造型的白瓷碗，汤汁表面还漂浮着几片薄荷叶。 她后退几步，细细端详片刻，满意点点头，方优雅端起菜肴，步伐轻盈地走出厨房。 出来时，发现醉仙楼那边已经摆了三道菜。 他们没用桃源居的厨房，是在醉仙楼做好又快马加鞭送来的。 菜放到桌上，周围已经围了许多人，密不透风。 “我们各自从这些人里面面挑选五个人品尝菜，让他们来说说这些菜哪个好吃，选出最好吃的三道菜。”张元贵目光悠闲地扫过那些人。 这些人里面混了好几个他自己找来的人，一定是向着他的。 桃源居输定了！ “可以。”江茉扫过食客。 有很多是桃源居的老客。 她对自己做的菜有信心，挑起人来也很随意，主打一个看眼缘。 顶着一群期待的眼神，她挑了五个自己觉得最顺眼的。 被选中的眉飞色舞，没被选上的气鼓鼓。 张元贵抬手招来五个事先安排好的食客。 头戴灰毡帽的汉子拍着胸脯道：“醉仙楼的手艺，那在江州城是响当当的！肯定是醉仙楼赢了！这还用比吗？” 他收了张元贵的银子，肯定向着醉仙楼啊。 就算桃源居真做的好吃，也是个平手而已。 李奉先剑眉倒竖，想开口反驳，却被江茉抬手拦住。 十人依次尝过醉仙楼的三道菜。 红亮的糖醋鱼裹着浓稠酱汁，红烧肉还冒着热气，翡翠色的翡翠羹盛在雕花香炉碗中。 灰毡帽汉子吃了一口红烧肉，含糊道：“这股子香劲儿，桃源居拍马也赶不上！” 其余四人忙不迭点头，人群里却传来零星嗤笑。 “等你全部吃完再说！” 汉子抬头，发现笑他的是个六七岁的女童。 女童穿着精致的红绸袄裙，梳了双丫髻，发上还有两个银铃，一看就是出身富贵。 就是不知道去哪儿疯玩了，鼻子上有点儿灰。 他懒得和一个小女娃计较，继续往前走，品尝下一道菜。 是桃源居的糖醋里脊了。 他十分不以为意。 这个他看出来了。 不就是肉条吗。 应该是炒出来的。 这有什么好吃的？ 为了配合演戏，他还是拿起筷子吃了一口。 这一吃，整个人都僵住了。 卧槽。 这！ 这这这！！ 这也太好吃了？！ 首先感受到的是糖醋酱汁的酸甜滋味，酸甜滋味后是咔嚓一声，刚出炉没多久，小酥肉还是脆脆的，又酥又香。 他是个不怎么爱吃甜口的人，若是这糖醋里脊很甜，或许他还不喜欢，但不知为何，这道菜他吃起来格外好吃！ 汉子香的眼睛都眯起来了。 难怪要花银子请人演戏，同样是做菜，醉仙楼做的也太难吃了？ 第55章 赢了 汉子偷偷瞄了张元贵一眼，目光控诉。 不是说醉仙楼是全江州最大最好吃的酒楼吗，怎么能做成这样？ 这不是让他昧着良心说话吗。 欸。 张元贵被他这眼神看的莫名其妙。 什么毛病？ 不赶紧吃饭，看他作甚？ “吃完了吗？该我了。”汉子身后那人将他挤到前面，“赶紧的，怎么还磨磨唧唧的。” 这人他认识，也是醉仙楼请来的。 汉子沉默几秒，将位置让开了。 眼看着对方吃了一口糖醋里脊，然后刷一下变化的脸色。 两人对视一眼，一切尽在不言中。 汉子走到下一道菜前，是桃源居的翡翠白玉卷，一个个用青菜卷好的小卷子摆在盘中，不多不少刚好十个。 不知道前头谁多吃了一个，现在盘子里就剩一个卷了。 他排在第九，身后的人排第十。 汉子大吃一惊，二话不说拿了筷子，直接把卷夹进自己口中咬了一口。 虾肉馅十分鲜美，外层青菜包裹着，清爽不腻。 他是个粗糙的人，平时一碗饭三两口就扒完了，是欣赏不来那些文人雅客的斯文和细致。 所以他感受不到这道菜的精致，就是觉得…… 看着还挺顺眼的，分量有点儿少，味道入口是中规中矩，但吃一口还想吃第二口。 汉子眉毛拧成了毛毛虫。 就算中规中矩，分量少，这味儿也比醉仙楼好吃多了。 属于没有糖醋里脊那么惊艳，但细水长流的清爽类型。 不知是不是他的错觉，这一口下去，糖醋里脊的酸甜味儿都被冲淡了。 他正要吃剩下半口。 身后冷不丁伸来一张大嘴，把他筷子上剩余半块卷叼走了。 汉子：“！！！” 他怒目相视，“我都吃了一半了，你怎么还抢食呢？？” 身后的人一脸无辜，双手摊开，“我也没办法啊，一共就十个卷，你这是最后一个了，我若吃不到该怎么点评，不如咱俩一人一半，你应该不会那么小气？” 汉子胸口起伏，一脸愤愤。 他还没吃够呢！ 就才一口哪里够吃的！ 这次他没有看向张元贵，而是将控诉的眼神投向江茉。 江茉也没想到前面会有人多吃一个卷，有点儿无奈，但她也没办法，只能回以一个歉意的笑。 为了防止有人再多喝一碗汤，鸢尾取来十个小碗，将最后一道云海鲜菇分好碗，不多不少刚好每人半碗。 还备了十杯花茶为大家清口。 前五个是桃源居的老食客，一个个就冲着吃来的，看到汤只有半碗，虽然遗憾也没说什么。 到第六个的时候，看见只有半碗汤，就不高兴了。 “怎么才只有半碗？醉仙楼的翡翠羹可是每人满满一大碗！比不起就不要比，何必丢人现眼？” 张元贵摊在椅子里笑，“说的是呢，我们醉仙楼每一道菜可都是分量十足的，保证大伙儿吃个够。” 前头尝过云海鲜菇的食客听了这话，顿时乐了，对挑刺儿那人道：“这两边比的是菜品是口味，又不是谁的菜分量多，若是比谁分量多，那我买一百个大馒头，岂不是就我赢了？” “没错！这汤虽然只有半碗，味道可是一绝的好！” “你吃不吃，不吃这半碗汤给我！” “我看到了，方才就是你多吃了一个翡翠白玉卷，你让人家后面的人怎么品尝？” 被怼的人脸色一阵红一阵青，再看身后，自己这边的人儿都个个装哑巴，一声不吭，气闷的不行。 他拿过碗，仰头味道都没尝就咽下去了，吃完就去旁边等结果。 十人都吃过了这些菜，比试接近尾声。 张元贵也收敛起漫不经心的神情，呼吸放轻。 “中意醉仙楼的站左边，中意桃源居的站右边。” 四个食客二话不说站了右边，四个站了左边。 鸢尾看到站醉仙楼的竟然有一个是她们的老食客，震惊地抓住江茉胳膊。 “老板，这……” 江茉拍拍她的手，以示安抚。 所有人的目光都凝聚在中间还没站队的两人身上，对当前的局面窃窃私语。 这两人好巧不巧，就是一起分那最后一个翡翠白玉卷的两人。 被这么多人盯着，两人头皮有些发麻。 “哥……大哥，咱们咋办？”瘦猴就躲在汉子身后，避开张元贵凶狠的目光。 他俩都是醉仙楼请来的人，收了张元贵的银子，等事成后张元贵答应还会给他们半两。 可是…… 醉仙楼的菜是真的比不上桃源居啊。 他从来没吃过那么好吃的糖醋里脊，还有那个菌汤也很好喝。 这么好吃的菜，桃源居关门岂不是再也吃不到了？ 汉子咬牙，“你问我，我哪里知道应该怎么办？” “要不这样，反正他们两家比试，咱们就各自站一家好了，这样他们就是打成平手，定然还会找其他人点评分个高下，就和咱们没有关系了。”瘦猴出主意道。 汉子心情沉重地点头。 目前来看，只能这样了。 “那我去站桃源居，你去站醉仙楼。”他说。 瘦猴立刻答应：“没问题！” 然后人立马走出去，站到了桃源居那边。 汉子：“？？？” 他瞪大眼。 这人抢他最后一口卷不算，还诓他！！ 讲不讲道理了？ 他黑着脸站在原地。 张元贵见状，人站了起来，背着手盯着汉子看，目光让人发毛。 汉子：“……” 真真是把他架在火上烤了。 他想着，实在不行他就去站醉仙楼，让两边打个平手。 这样他还能拿到张元贵许诺的剩下半两银子。 一抬头，发现江茉也看他，亭亭玉立，面纱上的眼睛清澈明亮地望着他，温和鼓励。 汉子一愣。 桃源居的江老板，也希望自己站她那边吗？ 江茉当然希望。 非常非常希望！ 那可是三百两银子啊啊啊！！ 有了这三百两，她就可以好好将饭馆修缮一番，然后去千金阁买漂亮的小裙子！！ 她的视线更火热了。 “你到底选谁？需要考虑那么长时间吗？”张元贵盯着汉子，心中冒出不祥预感，语气有点威胁的味道。 汉子回神。 他闭了闭眼。 算了，还是醉仙楼。 看张元贵那架势，若自己不帮他，说不准还要找自己麻烦呢。 嗯。 就醉仙楼！ 汉子打定主意，然后站了右边。 大堂内一片喝彩！ 瘦猴悄悄问：“哥，你不是说让他们打成平手么？” “我是这么想啊，可我的脚不听话，它中意桃源居。”汉子幽幽开口。 瘦猴有点儿想笑，“你不怕醉仙楼找你麻烦吗？” 汉子冷笑，“你都不怕，我怕什么？” 眼下一边六人，一边四人，谁输输赢，一目了然。 鸢尾心中激动，“老板，我们赢了！” 三百两啊啊！！ 她做梦都没见过这么多银子。 竟然要是她们的了！ 张元贵脸色瞬间阴沉得能滴出水来，他死死盯着汉子，嘴角扯出一抹冷笑：“好啊，好得很！” 话音未落，他猛地一甩袖子，大步走到柜台前，抓起事先准备好的赌注。 三百两银票，狠狠摔在桌上，银票边缘在木桌上擦出刺耳的声响。 “愿赌服输，这三百两是你的了！” 江茉指尖微微发颤，强压下内心狂喜，她轻提裙摆走上前，优雅地拿起银票。 她朝众人福了福身，来了一段胜出感言。 “多谢各位今日赏光，张老板爽快，桃源居日后定会更加用心，为大家奉上更多美味佳肴。” 她不经意间扫过汉子，眼中闪过一丝感激，这一眼却被张元贵尽收眼底。 张元贵那叫一个不平衡。 明明是他花了银子。 他找了人，最后还是输了！ 一群废物！ 好处都被桃源居拿了，他这趟不但没搞倒桃源居，还倒赔三百两！！ “等等！” 张元贵突然上前一步，黑靴重重踏在地上。 “这场比试不作数！” 他斜睨着汉子，眼神如淬了毒的匕首，“这人收了我的银子，本应帮衬醉仙楼，如今却临时倒戈，这岂不是出尔反尔？这场比试，不作数！” 江茉十分纳闷。 怎么会有人将花钱买通人弄虚作假这种事说的如此光明正大，还借此出尔反尔。 他花钱买通的人都倒戈了，不更能证明她做的菜好吃吗？ 江茉攥紧手中银票，镇定道：“菜品滋味如何，大家都尝在嘴里，他如何选是他自己的事情，你弄虚作假不算，如今反悔说不做数，难道就不是出尔反尔了吗？” 她顿了顿，又看向汉子，“这位壮士，可否说说为何改变心意？” 汉子挠了挠头，脸涨得通红，支支吾吾道：“我……我就是觉得，桃源居的菜实实在在好吃！张老板你让我昧着良心说话，我做不到！” 他越说越激动，“那糖醋里脊的酸甜，云海鲜菇的鲜味，还有那翡翠白玉卷……我活了半辈子，从没吃过这么勾人的东西！” “哼，不过是些花架子！” 醉仙楼的厨子很不服气，“定是桃源居使了什么见不得人的手段，迷惑了大家的味觉！” “胡说！”人群中一位老者气得拄着拐杖直敲地。 “老子在江州吃了五十年馆子，舌头比你鼻子还灵！桃源居的菜用料扎实，哪是你们醉仙楼能比的？最近你们那菜，不是咸得齁人，就是淡得没味，还好意思在这儿狡辩？” “就是！要不是看在醉仙楼老字号的份上，谁还去你们那儿！有本事你们也迷惑一个看看？” “我上次点的红烧肉，肉都没炖烂！” 食客们你一言我一语，将醉仙楼近来的差评全抖了出来。 张元贵面色由青转白，额角青筋突突直跳，却再找不到反驳的话。 汉子见状，大步走到江茉面前，瓮声瓮气地说道：“江老板，我……我能问问，你们这糖醋里脊和云海鲜菇，以后天天都有得卖不？” 江茉忍不住笑出声来，面纱下的眉眼弯弯：“当然，只要客官想吃，桃源居随时欢迎。” “那……那我以后会经常来！” 汉子涨红了脸，“我还有个不情之请，以后能不能给我多留点儿？今儿个那翡翠白玉卷，我都没吃够！” 他狠狠咽了咽口水，模样憨态可掬。 这话逗得在场众人哈哈大笑，气氛瞬间变得轻松起来。 张元贵站在一旁，脸色依旧难看，拳头捏得咯咯作响，却也不好再说什么，冷哼一声：“算你们运气好！” 说罢，带着醉仙楼的人转身离去，临走前还不忘瞪了汉子一眼。 人群渐渐散去，鸢尾兴奋地拉着江茉的手直跳：“老板，咱们赢了！这三百两银子……” “先别急，”江茉笑着打断她，望向门口，那汉子正一步三回头地张望，时不时还偷偷往大堂里瞅。 “待会儿准备一份糖醋里脊，再包上几个翡翠白玉卷，给那位壮士送去。就当是谢他今日的选择。” “老板，你可真大方！”鸢尾吐了吐舌头，“不过那汉子也是实诚人，要不是他，咱们还真不一定能赢。” 就算识破张元贵，也少不了一番周折。 “是啊，”江茉望着手中的银票。 这笔银子来的太是时候了。 生意起步，雪中送炭啊。 只是…… 她皱了皱眉，看向醉仙楼的方向。 醉仙楼恐怕不会善罢甘休。 这一看就不得了。 醉仙楼那边，怎么冒着烟呢？ 江茉：“？？？” 她有些不确定，“鸢尾你看看，那边是不是着火了？是醉仙楼？” 鸢尾凑过去一瞧，大惊失色。 “老板，那哪里是醉仙楼！那不是咱们别院吗！！” 江茉心里一咯噔。 别院着火了？ 从哪儿开始着的？她的家当还在房间里啊！ 可千万别从她住的地方着起来！！ 两人对视一眼。 \"不好了！着火了！快看那边！好大的火！\"外面有人喊。 “老板咱们怎么办？”鸢尾问。 彭师傅也看见了那大火。 \"江老板，要不我去看看？\" 没等他说完，江茉已迅速解下围裙：\"我去，你看好饭馆，准备打烊，我和鸢尾就不回来了。” 她正要出去，想起什么，问鸢尾：“宁宁呢？” “我在这。” 宋嘉宁捧着自己做的一包饼干从厨房出来，嘎嘎吃。 探头看到窗外那头的滚滚浓烟，饼干差点洒在地上。 “哪里着火了？”她兴致勃勃问。 第56章 纵火之人 “咱们住的地方着火了。”江茉拉着宋嘉宁的小手，“鸢尾，你一会儿照顾好宁宁，都别乱跑。” 鸢尾连忙点头。 三人匆匆回到梨花别院，发现别院门房的人不知去向，大抵是去救火了。 江茉一行人就偷偷溜去了自己的小院儿。 看到院子好端端的，她松了口气。 幸好幸好，不是从她院子着的。 鸢尾已经能嗅到空中的烟灰味儿，担忧道：“姑娘，咱们这距离着火点太近了，去别处躲一躲？” 江茉探目看了看，确定烧不到自己这边，思忖片刻。 “走，去小花园。” 小花园已经聚集了很多人，灯火通明。 天色昏暗，远处火光重重，一片人心惶惶。 江茉牵着宋嘉宁在凉亭中找了个不起眼的地方坐下，听见旁边有女子小声议论。 “听说是从听雨轩那边着起来的。” “听雨轩？有点耳熟啊，是不是那个人住的地方？” “没错，就是她……” 江茉竖起耳朵听八卦。 “这场大火该不会也是她为了博取沈大人关注，故意放的？” “那可真是……何必呢，我看沈大人大抵就是好龙阳，不喜女子罢了，搞这些小手段，还害的咱们在这吹冷风，造了孽哦。” 江茉扑哧一笑。 宋嘉宁听得津津有味。 先前跟着师傅早出晚归，她还没发现这里有这样一堆美人儿。 眼下看，这并不是正儿八经的江府，更像一处私宅。 应当就是对方口中说的沈大人的私宅了。 可惜那两人没有继续往下说了。 假山后传出细碎的脚步声，两个女子一前一后走出来，看清坐在凉亭中的江茉，脸色不怎么好。 “你们为何偷听我们说话？” 江茉坐在这有点儿冷，累了一日也浑身泛懒不想挪窝。 闻言散漫道：“我们光明正大坐在凉亭中，你们躲在假山里，哪里偷听你们说话了，你可不要乱说哦。” “你……”对方正要好好同她争辩一番，却被身后的人拉住。 “珍珍，不要同她讲了，眼下这个关头，还是多一事不如少一事。”顾栀劝道。 她音色很好听，瞬间吸引了江茉的注意。 借着昏暗的灯火，隐约可见顾栀一身白雪飘梅的衣裙，和冬日甚是应景，五官柔美，属于中等偏上的姿色。 江茉暗道，这么好看的人，留在别院不见天日太可惜了。 造孽哦。 要不……威逼利诱一下，看对方会不会从了她？ 她盯着顾栀出神，所有人都注意到了。 顾珍一脸不善，“你盯着我栀姐姐看做什么？” 江茉歪头，“看你栀姐姐人长得好看。” 顾珍皱眉。 半月门处忽然涌进许多人。 为首的赫然是黑着脸的方管事。 方管事带着一群家仆婆子，来到小花园扫了眼，立马有人搬凳子给她坐下。 “人都在这儿了？秋蝉，清点人数。” 伺候的秋蝉应声，连忙去清点小花园的人数。 江茉庆幸幸好自己回来的早，不然这架势发现自己不在，就算方管事原本不打算同她计较，面对这么多人，也不好明目张胆包庇。 秋蝉清点到小凉亭，看到江茉和抱着饼干吃的宋嘉宁，顿了顿。 掠过宋嘉宁，回到方管事身边，“方管事，人都齐了，一共十三人都在这。” 顾珍惊讶，又偷偷同顾栀咬耳朵。 “不是说那个人放的火吗，怎么她也在这？” 顾栀做了个噤声手势。 方管事盯着面前一众漂亮的美人儿，“听雨轩起火，我已经派人禀报沈大人了，现在有没有人同我仔细讲讲，火是怎么烧起来的？” 一群美人儿静悄悄。 “没人说吗？没人说大伙儿今晚就都别睡了，老婆子我陪着你们在这想，什么时候想到了，就什么时候回去睡觉。” 此言一出，美人们花颜失色。 这么冷的天，一晚上下来，可不得冻出个好歹？ 江茉蹙眉。 方管事将人全拘在小花园，怕也是没有其他办法了。 若是不小心着了火，完全没必要这么追究，除非确定是有人故意纵火，又抓不到放火的人。 她倒是无所谓，宋嘉宁人还小，不能在冷风中吹一夜。 清梨别院都是一群不受宠的美人，没人比方管事的话语权更大。 顾珍有点不乐意。 “方管事，我一整日都同栀姐姐在一起，傍晚起火那会儿还去了长廊，有下人可以为我们作证，你这样把我们一同困在这，是不是太不讲理了？” 方管事瞥她一眼，看向秋蝉。 秋蝉轻轻点头，表示顾珍说的是对的。 “你和顾栀姑娘出来。” 顾珍一喜，赶紧拉着顾栀过去了。 有了她开头，后面就有第二个站出来的。 “我也有人证，我用过饭食就和贴身丫鬟在小花园闲逛，路上遇见好几个人，但没太记清她们的样子。” “我也有人证，我一直在院子里没出过门，我的丫鬟和同院子的人可以作证。” “晚饭那会儿我去了厨房……” “我在房间里绣花……” 众人七嘴八舌的，最后筛筛选选，只剩江茉和另外两个没有人作证的美人。 那两人有一个是说自己在房间绣花，没有贴身丫鬟也没有人证的。 另一人就是住在听雨轩的美人，也是顾珍和顾栀口中的主角。 江茉领着宋嘉宁来到方管事面前，一脸尴尬。 两人对视，一切尽在不言中。 方管事：“……” 她一脸嫌弃，“行了行了，你往后靠。” 江茉一乐，当即往她身后一站，前头就剩俩人了。 “方管事，为何她就不需要人证？你这不是包庇吗？”说自己在房间绣花的美人十分气愤。 江茉眼观鼻鼻观心。 她倒是能找到人证，那样开饭馆的事儿就瞒不住了。 到时候事情走向如何还未可得知，方管事说不定也要背上一个管教不善的名声，多一事不如少一事。 方管事冷冷看绣花美人一眼。 “江姑娘当时同我在一起，我屋子里还放着江姑娘送的小酥肉，怎么，你质疑我的决定？” 绣花美人浑身一僵。 她看看江茉，又看看方管事，最后气馁了。 反倒是住在听雨轩那位，阴阳怪气道：“方管事想要包庇人，哪里是我们这些人可以管的啊。” 方管事眉毛一竖。 江茉扬声道：“傍晚我想吃桃源居的小酥肉，就禀明了方管事去桃源居买，顺便为方管事买了一份，我的人证可不少，桃源居很多人都看到我了，若你不服，我可以挨个将人拉过来证明。” 她不卑不亢，完全没有任何惧意，底气十足。 明眼人一眼就能看出真假。 对方顿时不说话了。 顾珍听了江茉的话，眼神一亮，扯了扯顾栀的袖子。 “栀姐姐，这个桃源居我这两日也听说过，小酥肉和糖醋鱼超级好吃，改日我们也去吃。” 顾栀：“……” 眼下是想吃东西的时候吗？ 方管事看着小花园仅剩余的二人，进展僵持住了。 她沉默片刻，对身后有人证的人道：“除了剩下两位姑娘，其余人都回各自院子，无事就不要出门了。” 一群人相互看了看，接二连三散了去。 江茉正要带宋嘉宁和鸢尾走，忽然一个家仆匆匆跑过来，扑到在方管事脚下。 “方管事，听雨轩的火扑灭了，但是，但是……” “但是什么？”方管事呵斥，“说话怎么拖拖拉拉的？” “烧死了一个人。” 还没来得及离开的姑娘们纷纷惊呼。 宋嘉宁耳朵一动，正要回头听八卦，就被江茉捂住了。 “小孩子别听这些。”她把宋嘉宁交给鸢尾，“带着宁宁回去。” “那您呢姑娘？” “我跟着去看看。”江茉面色如常。 鸢尾：“……” 姑娘还是一如既往的喜欢凑热闹呢。 方管事眉头拧成死结，猛地站起身，椅子在石板上拖出刺耳声响：“走！去听雨轩！” 赶到听雨轩时，大火已被扑灭，满地焦黑狼藉。 梁木横七竖八倒在地上，还冒着袅袅青烟。 空气中弥漫着刺鼻的焦糊味，混着一股令人作呕的皮肉烧焦的气息。 一具蜷缩的尸体躺在墙角，身上的衣物几乎被烧尽，只能隐约看出是个女子。 “仵作请来了吗？”方管事问底下人。 “还未曾，已经让人去请了。” 方管事一个头两个大。 沈大人堂堂知府，断案无数，没想到有一日，这种人命案子竟然发生在自家后院里。 这像话吗？ 待沈大人知晓，她该如何请罪？ 头一瞥，见江茉掩住口鼻，低头望着那尸身沉思。 方管事叹了口气，上前道：“江姑娘还是先回去，可别受惊了。” 旁的女子听说烧死人恨不得躲得远远的，怎得江姑娘胆子就如此大，非但不躲，人还往前凑呢。 江茉：“没关系，不过我看这尸体似乎有点不妥。” “何处不妥？”方管事跟着掩住口鼻，皱眉看去。 江茉蹲下身仔细查看，发现尸体脖颈处有一圈深色勒痕，比烧焦的皮肤颜色更深。 她取了怀中帕子，垫着掰开尸体手指，拳头里还残留着一些碎布纤维。 “方管事，此人并非死于火灾。”她站起身，“而是先被勒死，后被抛入火场。” 方管事脸色阴沉，看向随行的家丁：“查，给我仔细查！看看府里有没有人失踪！” 这时一个丫鬟突然从人群中冲出来，扑到尸体旁痛哭流涕：“翠环姐姐！怎么会是你！” 方管事微怔，问道：“你认得她？她是什么人！” 丫鬟哭得上气不接下气。 “她，她是听雨轩的粗使丫鬟，傍晚我还见她在小厨房帮厨，怎么就……” 江茉心中一动，看向方管事：“方管事，派人去查查小厨房，看看今晚翠环都接触过什么人，又做过什么？” 方管事点头示意家丁照办，视线不经意间落在人群边缘发抖的云娘身上。 云娘正是一直住在听雨轩的美人。 不多时，去厨房查探的家丁回来禀报，在灶台边发现半块未吃完的糕点，还有藏在灶台里的半封信。 信已经被灶里剩余的火烧了一大半，字迹模糊不清，但能辨认出“老地方见”几个字。 方管事接过信，看向云娘：“毕竟是听雨轩的丫鬟，你可知，这老地方，指的是何处？” 云娘突然打了个寒颤，下意识往旁边躲。 “我，我不知道。” 江茉将这一幕看在眼里，心中已有了几分猜测。 云娘脸色变得惨白，嘴唇颤抖着说不出话，她尖叫起来：“我什么都不知道！” 声音尖利刺耳，在寂静的夜里格外突兀。 方管事耐心快告罄了。 人命关天。 换做沈大人来，恐怕都没有她这么好的性子。 “方管事，仵作来了。” 下人领着一人过来，背上还背着小箱子。 江茉好奇望着那人。 这还是她第一次见到古代的仵作。 仵作看完尸体，同方管事讲的与江茉说的无异。 方管事沉下脸，对云娘开口。 “你现在说，我还能在沈大人面前为你求情两句。” “方管事，我什么都不知道，你要我说什么？我什么都不知道！”她咬死了这句话。 方管事闭了闭眼。 “先把她关进柴房，等我禀明了沈大人再做打算。” 这都是什么事儿啊。 真是糟心。 “不行！我什么都没做，你不能关我！我要见沈大人！我要见沈大人！” 看着云娘被拖走，方管事看向江茉。 “江姑娘，时候也不早了，你快些回院子休息。” 江茉点点头，“方管事也是。” 方管事苦笑。 这一晚发生这么多事儿，她哪里还能睡得着？ 沈大人那边还不知道如何决断呢。 - 沈管家左等右等，终于等来晚归的沈正泽。 “大人呐，您可算回来了。” 沈正泽看他一脸着急之色，难得纳罕。 “怎么了，这么着急？” 他今儿刚处理了一件麻烦事，心情还算不错，交代沈管家，“明儿早上，你吩咐人去桃源居买些小笼包，顺便瞧瞧有没有新出的菜品，一同买点回来。” 想到糖葫芦，他沉吟道：“糖葫芦也买一根。” 沈管家：“……” 哎哟我的亲娘嘞，就怕一会儿大人知道了后院的消息，吃不进去了。 看沈管家面色不对，沈正泽收敛了表情。 “发生什么事了？” “后院……着火了。”沈管家沉重道：“烧死一个丫鬟。” 沈正泽目光一凝。 第57章 沈大人，江老板失踪了！！ 烟灰味儿在清梨别院上头旋绕了一整夜，第二日起床，江茉推开窗子，才觉得散去一些。 鸢尾早早从小厨房烧好热水，宋嘉宁从厨房冒出来，一张小脸洗的白白净净，头发还散着。 宋砚怀里抱着一个匣子，认命跟在小祖宗身后。 他打开匣子，是一盒子宋嘉宁的发饰。 “小小姐，今日想戴红色的珠花还是粉色的蝴蝶流苏？” 宋嘉宁精挑细选后，拿了两朵鹅黄的漂亮珠花搭配自己常梳的发髻。 江茉人还没完全清醒过来，看见捧着珠花的宋嘉宁不禁一愣。 “宁宁起这么早？” 宋嘉宁有点儿蔫菜，“昨晚做了个梦。” 看她表情就知道不是什么好梦，不然也不会醒的这样早。 江茉哑然，简单梳洗过后，便带着宋嘉宁和鸢尾去桃源居。 三人走到别院门口，却被门房拦下了。 “江姑娘，昨儿听雨轩着火，方管事吩咐了，别院戒严，所有人不得擅自外出。” 江茉：“……” 鸢尾吃惊，“那我们今儿岂不是出不去了？” 宋嘉宁吃惊，“那我今日没法做饼干了！” “饭馆怎么办？” “食客怎么办？” 两双眼睛纷纷看向她们的主心骨江茉。 江茉定定神，问：“方管事还说什么了？” 门房没少见江茉外出，知道方管事基本不管江茉去哪儿，略一沉思，“方管事还说，非常时期，让江姑娘不如歇一阵子。” 江茉沉默。 门房以为她不愿意，有点儿为难。 “江姑娘，昨儿晚上沈大人回来听说别院着火，还出了人命，发了老大的火，眼下所有人禁止外出，应当同方管事没什么关系，都是沈大人的主意。” 江茉点头，“我知道，劳烦了。” 鸢尾看着她回到住处，一头扎进小厨房，从橱子里拿出白面粉，开始动手做面条，到底没忍住。 “姑娘，咱们不去桃源居了吗？” 江茉：“我也想去啊，这不去不了吗？” 她揣着三百两巨款，飞到千金阁的心都有了，这不是没有翅膀吗？ 江茉和好面，将面擀成细细的白面条，做了一顿肉丝面当早食。 喷香喷香的肉丝面从厨房飘出去，把饿了一晚上的宋嘉宁馋的直流口水。 师傅怎么能这么厉害呢，简简单单的面条也能做的这样香？ 枉费爹爹说自己吃过全天下最好吃的山珍海味，她看还比不上师傅做的一星半点。 “好香啊，就是从这冒出来的！栀姐姐！！” 小院外面忽然传来动静。 “谁住在里面？” 顾珍拉着顾栀从院门处探出半个脑袋，像猫猫一样充满好奇。 宋嘉宁抱着江茉给自己盛的一大碗肉丝面从厨房出来，小手拿着筷子哧溜哧溜地吃，双颊鼓鼓。 顾珍一愣，立即认出她。 “栀姐姐，是她们！” 顾栀同后面出来的江茉对上视线，歉意一笑。 “我们路过这里，闻到香味儿便循着过来看看，打扰到诸位用饭了。”她嗓音温温柔柔的，听着很舒服。 江茉默默打量她一番，潜意识觉得她如果唱歌，应该会很好听。 顾珍早食还没用，嗅着肉丝面的香味早就忍不住了。 “这是今儿厨房分的早食吗，好香啊，以前怎得从来没见厨房做过肉丝面？” 宋嘉宁喝了一口面汤，颇有得意。 “这是我姐姐做的，厨房的饭食哪能比得上我姐姐分毫？” 顾珍微微惊讶。 “自己做的？” 她们这些姑娘，就算居于沈宅，从前在家中也不是会动手做饭的人，谁没有个下人伺候？ 故而江茉会做饭，就像大猩猩一样稀奇。 顾珍盯着江茉瞧了又瞧。 顾栀拉住她，“打扰到诸位用饭，我们这就走。” 顾珍又嗅了一口面香，心里升起一点期待。 按照常理，她们这样说，对方应该客气地挽留一下，邀请她们一同用早食。 她肯定不会客气的！！ 顾栀扯了扯妹妹的袖子，没扯动。 顾栀：“……珍珍？” 顾珍恋恋不舍地将眼睛挪过来，“栀姐姐？” “我们该回去了。”顾栀道。 “哦。”顾珍磨磨蹭蹭地被牵走，眼神失望无比，走出一段路她才问：“栀姐姐，她们为什么不挽留我们一同吃面？这可不是待客之道。” 顾栀耐着性子，“咱们同她们又不熟。” 顾珍：“可是她做的面真的好香啊，闻着就想吃。” 顾栀暗道还用你说，我也想吃呢。 宋嘉宁把一大碗面吃的干干净净，面汤也喝完，抬头望向江茉。 “姐姐你为什么不留她们一起吃？”她有注意到，江茉的视线一直在顾栀身上。 江茉叹了口气。 “饭不够吃啊。” 哪有那么多饭给别人吃，当然要先紧着自己人了。 - 桃源居。 彭师傅早早就来了，发现饭馆还没开门。 他怔了怔，抬头看看天色。 不对啊，这个天以往江茉都来了，今儿来晚了？ 彭师傅心中奇怪，但没多想，将大门开了准备迎客。 也许老板只是起床起晚了，毕竟还是个姑娘，贪睡多睡一会儿也是正常的。 大橘猫看见有人来了，从墙角站起来，抖了抖一身毛毛，迈着猫步来到彭师傅面前喵喵叫。 彭师傅低头看它一眼。 “老板还没来呢，你叫什么？” 大橘：“喵喵喵。” 彭师傅：“我听不懂你说话，你别叫了。” 大橘：“喵喵喵。” 它掉头回到墙角，把自己空空如也的猫碗拱过来。 原来是没吃的了。 彭师傅琢磨着这好办。 他去厨房找了些昨儿宋嘉宁多做的饼干碎，扫进猫碗里端给大橘。 大橘毛脑袋凑过去嗅了嗅，老神在在坐下，继续冲着彭师傅叫，就是不吃。 彭师傅：“怎么不吃啊。” 他头大。 大橘掠过他，看向他身后空荡荡的糖葫芦稻草桩。 彭师傅一头雾水。 “它是不是想吃糖葫芦？”身后传来女音。 彭师傅回头，发现银铃也到了，拘谨地笑了笑，“昨儿我看江老板喂给它糖葫芦的，它吃的可欢了。” “……”彭师傅一脸无奈，“那也没办法啊，老板还没来，我也不会做糖葫芦。” 他来的时日尚短，每日一过来，门口糖葫芦都插满了，自然也没能亲眼看见江茉做糖葫芦。 从来没见过这么挑嘴的猫。 “江老板还没来？”银铃诧异。 “是啊，今儿不知怎得了。”彭师傅眼中闪过一丝担忧。 想到昨日的大火，可别是出什么事了。 “娘！糖葫芦糖葫芦！” 许小宝连拖带拉地将许传花扯了过来，仰头对银铃说：“姐姐！我要五串糖葫芦！” 许传花黑着脸训斥儿子，“不行！太多了，要两串！你一串我一串！” “两串不够吃啊娘，要四串，你一串我三串！” “说两串就两串！”许传花不肯松口。 彭师傅和银铃面面相觑。 眼见许传花从怀里掏出钱袋，银铃才开口拦住。 “今日暂时没有糖葫芦。” 许小宝的天塌了。 “又没有！！”上次他来糖葫芦都被抢光了，这次竟然又没抢到？ 彭师傅轻咳一声，“是，我们老板还没来，你们来的太早了。” 许传花皱起眉毛，看了眼天色。 “不对啊，江老板向来勤快的很，这个时间，糖葫芦都做好了，早食也备的差不多了，今儿怎么这么晚？” 彭师傅一脸无辜。 问他他也不知道啊。 江茉不来，他连早食应该准备什么都不知道。 毕竟江茉向来都很随心所欲，想到什么就准备什么，他的厨艺还没学到精髓，客人一吃就高低立见。 他不敢胡乱准备，怕砸招牌。 让彭师傅没想到的是，许小宝和许传花走进大堂坐下了，大有等江茉来的架势。 这就像一个开端，后面来的老食客接二连三。 “啥？江老板不在？” “江老板怎么会不在呢？” “江老板什么时候来啊？” “江老板还来吗？” 彭师傅看着日头越来越高，别说江茉了，鸢尾和宋嘉宁的影子也不见，才觉事情大条。 怕不是真的出什么事情了？ 不但他这么想，其他食客比他还关心。 “江老板还没来，要不要报官啊？” 万一失踪了可咋整？ 众人忧心忡忡，默默在心里祈祷。 江老板一定要没事才好。 彭师傅心里头咯噔一跳，拿不准主意。 他朝大堂等的食客道：“今儿桃源居暂时不接客，诸位早些回去，不必等了。” 这话一出，大伙儿就不乐意了。 “那也不成，我得看着江老板平安无事才好。”不然以后他上哪儿去吃饭？ “会不会昨日醉仙楼输了，暗地里搞什么绊子，把江老板给劫走了？”有人突发奇想。 众人一怔，随即精神起来。 “很有可能啊！” “昨儿张元贵那架势就不是善茬，定然少不了找麻烦，不用想了，肯定就是他搞得！” “那可怎么办？” “不能让江老板受了委屈！你们俩还不去报官吗？” 矛头指向彭师傅和银铃。 彭师傅：“……” 正当他焦头烂额的时候，门外响亮一声。 “江老板！来三笼小笼包，一笼堂食，两笼打包带走，再来两碗鸡汤小馄饨！” 彭师傅乍一听这声音无比耳熟。 这不是韩悠那小子吗！ 韩悠蹿进大堂，脚步逐渐停下。 诶？ 今日的桃源居似乎有点不一样？ 气氛怎么这样凝重呢？ 他一扭头，和彭师傅对上视线。 韩悠瞳孔震惊。 “彭师傅？你怎么在这？” 他兴冲冲跑过去，“彭师傅你也喜欢吃桃源居的饭啊，这里的早食很不错的，尤其是招牌酱肉小笼包，我超爱！！！还有小馄饨红烧肉皮蛋粥糖醋鱼小酥肉，我都喜欢吃！！” 彭师傅扯扯嘴角，“谢谢你，我也超爱。” 韩悠拉着他，“那咱俩一会儿拼个桌，一起吃！” 彭师傅将手抽了回来，“那不成，我是厨子，你是客人，不合规矩。” 韩悠：“……嗯？” 他逐渐反应过来，咬爪爪道：“你来桃源居打工了？？” 韩悠竖起大拇指，两眼放光，“好眼光啊，跟着江老板，绝对前途无量啊！” 想吃什么就吃什么，简直太爽了。 韩悠说完，四下张望，“江老板呢？大家怎么都坐在这？” 他可是带着沈管家给的任务来的。 沈管家说府上出了命案走不开，沈大人想吃桃源居的小笼包和糖葫芦，叮嘱他早早过来买。 “老板……还没来。”彭师傅语气很低，面色不佳。 话音刚落，就有食客大声道：“什么还没来，定然是醉仙楼不服输，将江老板偷偷掳走了！” 他说到一半声音忽然小了不少，“我听说，那张元贵和府衙的哪个大人交好呢，素日无人敢招惹，脾气差的很。” 韩悠一听就炸了。 啥？ 江老板被人捉走了？？ 岂有此理！ 光天化日之下，还有没有王法了？ 抓的还是他心心念念挂在嘴边的江老板！ “彭师傅，他们说的可是真的?” 彭师傅觉得不能听食客的胡乱猜想，他更倾向于等一等，看江茉会不会是有事情耽误了，或者会不会派人送信来。 “昨日醉仙楼确实来挑衅，然后败在了老板手底下……”他斟酌道。 韩悠一拍桌子，“岂有此理！等着，我这就去禀明了沈大人，同醉仙楼要人去！” 敢捉江老板，那不是活腻了吗？ 江老板做的饭食，沈大人都爱吃呢。 彭师傅被他雷厉风行的话震了一震。 “不是，我觉得……” 韩悠：“不用觉得，既然确有此事，那就往上报！桃源居可是同府衙签了契书的，她失踪了，府衙上上下下耽误多少人的午食？这不是造孽吗？” “不是，我的意思是要不……” “彭师傅我懂你的意思，你放心，这事交给我办，我一定把江老板好生生给您带回来！” 韩悠一摆手，没听彭师傅阻拦的话，风一样蹿了出去，瞬间没了影子。 彭师傅瞠目结舌。 这……不是啊，小韩，你真的懂我的意思了吗？ - 府衙。 韩悠冲进院子，人还没看到书房的门，已经急得不行。 “沈大人！沈大人不好了！！江老板失踪了！！” 第58章 谁家正人君子藏一院美人？ 院子里静悄悄的，书房门口连个人都没有。 韩悠愣了愣，在原地转了圈，跑到书房门口敲响门。 嘭嘭嘭。 “沈大人，沈大人您在吗？” “沈大人？” 书房里没动静。 韩悠急得火烧眉毛。 正欲转身走，沈管家从月半门处走来，看见韩悠，“小韩？可是早食买回来了？” 韩悠一跺脚，“管家我找沈大人，桃源居出事了，哪里还有早食可以卖啊。” 沈管家大吃一惊。 “桃源居出什么事情了？” 大冷的冬日，韩悠急出一身汗。 “江老板失踪了！” 沈管家：“啊？” “我去桃源居买早食，那边食客告诉我，江老板迟迟没有来，定然是昨日同醉仙楼比试，醉仙楼不服输，将江老板掳了去！” 沈管家一拍脑袋。 他想起来了。 昨儿沈大人听闻后院出了人命，可不就下令不允许任何人进出了吗。 江老板自然是没法去桃源居的了。 “沈大人在哪儿？我得赶紧告诉沈大人去！”韩悠抬脚就要冲。 沈管家眼疾手快，将人一把拉了回来。 “等会儿，你回来。” “回来干什么啊，江老板还等着救命呢！” “大人眼下在后院处理昨儿个出的命案呢，不让打扰。” 让他去找沈正泽，江茉的身份岂不是就瞒不住了。 一夜时间发生了太多事情，沈管家也一宿没睡了，脑子有点浆糊，不过他没忘记，江茉是想离开沈府的。 韩悠在原地团团转。 “那也不行啊……” 沈管家看他真心着急江茉，想了想安慰道：“你别着急，许是江老板就是有事儿耽误了。” 韩悠沉默几秒，忽然下定了决心。 “我得去找大人，这饭没买回来，我总得跟大人禀报。管家你不用管了。” “诶！”沈管家看着韩悠跑掉的影子，叹了口气，“真不让人省心呐，怎得就不听话呢。” 说罢迈开老腿追了过去。 - 困在府里出不去，江茉吃完早饭就带着宋嘉宁去花园遛弯。 这别院虽然没有皇宫那么漂亮，布置的却很精心，小花园种了梅花，此时正是开的好的时候。 鸢尾匆匆跑来，给江茉和宋嘉宁一人塞了一个手炉。 江茉感受着手里舒服的温暖，“鸢尾啊，你真是越来越贴心了。” “姑娘这意思，看来是奴婢从前不够贴心呢。” “我可没有这样说哦，从前咱们小鸢尾就很贴心，现在更贴心了呢。” 三人一边走一边闲聊，宋嘉宁看见一片汪蓝，眼神一亮。 “前面有个湖！” 江茉顺着看过去，笑道：“说是水塘还差不多。” 哪有桃源居门前的湖大呢。 鸢尾：“姑娘可别看这湖不大，里面养了许多锦鲤呢，可漂亮了，奴婢之前看有人拿馒头喂过。” “那我们也可以喂吗？”宋嘉宁兴奋道。 “应当是能的。”鸢尾道，“奴婢去厨房讨些馒头来。” 江茉颔首，示意她快去。 自己带着宋嘉宁在湖边看风景。 她人懒，没走几步瞧见有亭子，就钻进去坐着了，叮嘱宋嘉宁在附近玩，别乱跑。 江茉一瞥，亭中圆桌上刻着围棋棋盘，竟还刻了一副残局。 她微微惊奇，来了兴致，盯着残局。 手指伸过去，发现棋子和棋盘连在一起无法挪动。 这倒是有趣。 聚精会神看了片刻，江茉起身从地上寻了几颗小石子，慢吞吞放在棋盘上。 怎么放都不太对。 她拧着眉毛想了很久，终于放对了地方。 江茉扫扫掌心的回神，满意了。 一抬眼，周围就剩自己。 江茉：“？？？” 宁宁呢？？ - 宋嘉宁看到一条漂亮的金色大锦鲤，就在岸边跟着锦鲤一直走。 她是会凫水的，所以一点都不带怕。 “宋砚，这么好看的锦鲤，咱们家都没见到？” 那锦鲤比她手臂还要长，日光照在水面上，映得金色鳞片好像在闪闪发光。 一看就很吉利。 “属下听说老爷曾得过一条，后来送人了。”宋砚出现在她身后。 宋嘉宁歪头。 “有这事儿吗，我怎么不知道？” 爹爹得了什么稀奇东西，向来都是先紧着给她看的。 宋砚没出声。 主人家的心思，他哪里猜得到。 看那条金色锦鲤要游走了，宋嘉宁抬头张望，“鸢尾姐姐怎么还没回来？” 这一看才发现自己已经走出很远了，七拐八拐的都看不见江茉在的亭子了。 前面是一片竹林和很大的假山。 “这是往哪里去的？”宋嘉宁指着竹林中的鹅卵石小路问。 宋砚：“这别院里有不少高手守着，属下还没找到机会摸路。” 宋嘉宁侧目看他，蠢蠢欲动。 “如果遇到麻烦，你能带我跑掉吗？” 宋砚：“……小小姐放心，那必须能。” 宋嘉宁就背过手，慢慢往竹林走。 竹林没有风，也没有声音，周围静悄悄的。 一条路还没走到头，迎面就有人拐了过来。 宋嘉宁还没看清对方什么样子，人就被宋砚抱着飞到了假山上。 她赶紧扒住石头偷看。 这一看就不得了了。 那两个人，穿黑衣裳的怎么那么眼熟呢？ 宋嘉宁扯扯宋砚的袖子。 “那个人是不是去过桃源居？” 肯定是了，不然她不会感觉眼熟的。 这府里她除了江茉和鸢尾谁都不认识。 宋嘉宁竖起耳朵听，只听见对方喊了一声沈大人。 她眸子瞬间瞪得溜圆。 沈大人？ 就是这别院的主人？ 岂不就是江茉名义上的夫君？ 宋嘉宁待不住了。 “宋砚，你把我放下去，我要去把他引开，姐姐在前面，不能被他发现！” 宋砚十分不解。 “为何？江姑娘一身好厨艺，人又貌若天仙，若是被发现了，只要是个正常人，都会喜欢的。” 喜欢了，不就可以顺理成章邀宠了吗？ 从前在家里那些女子都是这样对待老爷的。 “不行！！” 宋嘉宁不同意！ “你也说了，只要是个正常人。”她加重这句话，细细看了那沈大人半晌。 “你看他，一身黑衣裳，穿的那么压抑，我虽然看不太清他的脸，但这把一堆女子留在后院独守空房，显然不是正常男人能做出来的事情，就算不喜欢也可以放出府去，让这些姑娘另寻他路，万万没有生生耽搁的道理！” 宋嘉宁早就了解了，后院这些女子基本没见过这位沈大人几面，连前院通往后院的墙都糊上了。 “所以……他大概身有隐疾，需要这些女子来帮他遮挡一二，我当然不能让姐姐去跳这样的火坑。” 若是被发现了，对方偏爱江茉的厨艺不肯江茉离开，也不许江茉出去开饭馆儿，那姐姐日后该怎么办？ 所以藏着寻找机会离开是最好的！ 宋砚：“……小小姐说的有道理。” “你快点把我放下去，晚了就来不及了！” 她离开时记得姐姐在亭子里下棋，现在也不知道走了没有，可千万别顺着找过来！ “太危险了小小姐，还是属下去，您躲在假山里别动。” 宋砚将宋嘉宁放在假山里，自己从假山上越出去，还明目张胆从沈正泽二人前面飞了出去。 沈正泽同白峤正聊昨晚的命案，冷不丁耳边传来动静。 “谁！” 白峤一声呵斥，人拔腿就追，跟着飞跑了。 沈正泽蹙眉看着两人离开的方向，一时之间脸色发沉。 他没打算等在原地，正要继续走，假山那边突然传出细微的声音。 沈正泽迈出一步的脚就停住了。 他悄无声息靠近假山。 宋嘉宁躲在假山山洞里，悄悄往后挪，沈正泽挪到前面时，她刚好从遮挡住的假山后面绕出去。 从前在家里她可是经常在假山群里躲猫猫的，直觉一等一的强，论躲猫猫，谁都躲不过她！ 沈正泽绕了一圈，没看到人，想再绕一圈。 “沈大人！” 韩悠远远看见沈正泽在假山里面，人风一样冲过来，要哭不哭的表情。 “我终于找到你了沈大人！” 韩悠向来很快乐，鲜少有事情影响他的心情。 至少沈正泽来江州上任的时日，从未看过他如此沮丧。 沈正泽：“饭买回来了？” 韩悠呜呜呜。 “沈大人，我有个不好的消息要告诉你。” 沈正泽吐出一个字：“说。” 他从昨晚开始就收到不好的消息，自认为已经听到什么都可以波澜不惊了。 “您以后可能吃不到江老板做的饭了……”韩悠吸吸鼻子。 沈正泽皱眉。 “怎么回事？” “江老板失踪了。” 沈正泽神色一凛，周身气息瞬间冷了下来。 “失踪？何时的事？” 韩悠擦了把额头上的汗，着急道：“我今早去桃源居买早食，听食客们说江老板迟迟未到。大家都猜测，定是昨日与醉仙楼比试，醉仙楼输不起，将江老板掳走了！” “可派人去醉仙楼查探？” 韩悠摇头。 “还没来得及，我这不就先赶来找您了。沈大人，咱们得赶紧想办法啊！江老板那样柔弱的女子，被掳走该多委屈啊，食客们也都着急，在桃源居等呢。” “你去召集些人手，暗中盯着醉仙楼的动静，切莫打草惊蛇。我稍后便去桃源居查看一番。” 他隐约觉得有不太对劲的地方。 醉仙楼算是首屈一指的大酒楼，就算再嚣张，也不该如此明目张胆才是。 韩悠领命而去，沈正泽又想起方才潜入的黑衣人，不免疑惑，府中守卫森严，怎会有不明之人潜入？ 眼下江茉失踪之事更为要紧，他暂且将此事放下，朝着府外走去。 宋嘉宁见沈正泽被韩悠引开，悄悄从假山后探出头来，长舒一口气。 她拍了拍胸口，小声嘀咕道：“好险好险，差点儿就被发现了。” 她被发现无所谓，姐姐被发现就不好了。 宋嘉宁四处张望，寻找宋砚的身影，迟迟不见人回来。 她有些着急，在假山附近来回踱步。 正犹豫着要不要去找宋砚时，突然听到脚步声。 她心中一惊，赶紧又躲回假山洞中。 来人正是江茉，她发现宋嘉宁不见后，心急如焚，在花园里四处寻找，才顺着摸到竹林这边。 “宁宁？宁宁你在哪？” 宋嘉宁听到江茉的声音，心中一喜。 “姐姐，我在这里！” 江茉循声找去，看到宋嘉宁安然无恙，悬着的心终于落了地。 她快步上前，一把将宋嘉宁抱住，“怎么乱跑，也不知道告诉我一声？” 宋嘉宁有些愧疚地说：“姐姐，我就是跟着锦鲤走，不小心走远了。” 她犹豫了一下，“我刚刚见到沈大人了，还好没被他发现。” 江茉闻言，脸色微变，“你说什么？你见到沈正泽了？他有没有发现你？” 宋嘉宁摇摇头，将事情的经过详细说了一遍，最后还不忘叮嘱道：“姐姐，那个沈大人看着不像好人，你一定要离他远点。” 江茉看着宋嘉宁认真的模样，失笑道：“你如何知道他不好？” “就……看感觉嘛。”宋嘉宁嘟唇， 谁家正人君子藏一院子美人？ 江茉知道宋嘉宁是为了自己好，她心中也清楚，想要离开沈府，恐怕没那么容易。 鸢尾拿着馒头匆匆赶来，看到江茉和宋嘉宁在一起，喘了口气。 “姑娘，小小姐，可算找到你们了。” 江茉接过馒头，“鸢尾，咱们先回去，这里不太安全。” “啊？”鸢尾一头雾水。 这不是在别院里吗，哪里不安全了？ 她们还没走，又撞见气喘吁吁的沈管家。 “哎哟这个小韩，跑的那样快做什么？我这老腿哪里追得上哦。” 他见自己追的韩悠早就没了影子，心里那叫一个生气。 “管家？”江茉惊讶。 沈管家对江茉有点儿印象，只记得妻子同他描述的，江茉便是眉心有红痣，生的貌美动人，厨艺顶顶好。 大抵就是眼前这位了。 “江姑娘？”沈管家浆糊了一夜的脑子飞速转圈，灵光一动，道：“江姑娘今儿是不是要出门？快快快，我偷摸地送你出去！” 只要江茉出去了，桃源居那头不就没事了？ 他真聪明！ 第59章 还未曾问过，江老板的名字？ 老天爷突然给自己开后门，要把自己送出去，江茉被砸懵了。 “可是我……”准备给自己放一天假的…… “别可是了，江姑娘快跟我走，再晚就来不及了。”沈管家是男人，不好直接过去拉人，只能拼命招呼着，示意江茉跟着他走。 江茉：“……” 她抬头看看天色，刚错过早食，若去了还能准备一顿午食。 彭师傅和银铃还不熟，不知道她不去能不能撑得起饭馆。 行叭。 看来老天爷还是不让她放假。 沈管家领着三人来到清梨别院的小后门，小后门平时是上锁的，无人进出，连个守门的人都没有。 他从怀里掏出钥匙，嗒一声铜锁落地，推开门。 “江姑娘快些去，记得回来的时候也走这儿，千万别被旁人发现了，我给你留着门。” 江茉道过谢，蒙上面纱，牵着宋嘉宁走了。 沈管家望着她离开的背影，叹了口气。 他明明是沈府的管家，应该向着沈大人才是。 真是吃人嘴软拿人手软啊。 沈管家默默决定，下次不吃了！ 这样他愧疚就会少一些。 忙了一夜没睡，沈管家回到住处，准备先眯一会儿，奈何肚子咕咕咕一直叫。 他又从床上爬起来，从橱子里翻出半盘剩下的小麻花。 嘎嘣嘎嘣。 嗯……真香！ - 沈正泽到桃源居时彭师傅刚把那些难缠的食客劝走，并答应一定报官，好好配合官府找江茉，一定会让江茉平平安安回来。 他心里打鼓，不知韩悠那小子怎么同沈大人说的。 一扭头，发现来了位身穿玄衣的客人。 这位客人一身墨色，衣袖领口用银线绣了祥云纹，腰间佩白玉，发束玉冠，约莫有个二十七八，明明是偏温和的长相，却一片冷面冰霜。 彭师傅有些摸不准。 他自打来了桃源居，一直在厨房忙活，也不认得几个食客。 但这人，一看就是个不怎么好惹的。 “这位……客官，您……”彭师傅斟酌开口。 “江……”沈正泽一张口，发现自己还不曾知道江茉的大名是什么，便改口问：“江老板多久没来了？” 他语气透着官威，令人不敢造次。 彭师傅不由自主语气和善很多。 “我们老板从清晨至此一直未见，许是有事耽搁了，今儿桃源居不待客，还请客官见谅。” 沈正泽动作一停，“我是府衙的人，听说江老板失踪了，前来看看。是否确有此事？” 彭师傅一个激灵。 怪不得这人气势这么扎眼，原来真是当官儿的。 只是他在府衙做饭许多年，从未见过沈大人，小韩说要将江茉失踪的事情报给沈大人，这位应该不是本人？ 沈大人日理万机，哪有那么多时间管这些民间小事？ “回大人，我们老板……”彭师傅正要如实开口。 冷不丁，脚边的大橘猫喵喵叫着，颠颠儿跑下了台阶。 “大橘！”江茉的声音在前方响起。 两人同时侧目，见江茉蹲下身，一脸欣喜地望围着脚边转的大肥猫，偶尔伸手摸摸橘猫脑袋。 这时候大橘就会伸长脖子闭上眼睛，一副十分舒服享受的样子。 “老板！”彭师傅惊喜喊道。 “彭师傅。”江茉站直身子，越过彭师傅看到后面的沈正泽，点头打招呼，“沈大人也在啊。” 彭师傅一听沈大人，心脏咯噔一跳。 沈大人？ 这是他想的那个沈大人吗？ 他打起精神，“江老板您今儿怎得来这样晚，大伙儿差点儿以为您被醉仙楼绑走了，都要报官去救您了。” 江茉：“？？？” 谁被绑走？ 她被绑走？？ “我只是今日起晚了些，加上家中有事耽误了会儿时间，这不就来了吗。”江茉安抚他。 彭师傅一脸不赞成，“下次您有事耽搁一定要让鸢尾给我送个信儿，这也太让人担心了，这不，连府衙都派这位大人来调查了。” 江茉心中温暖，“好，一定不会有下次了。” 她走到沈正泽面前，“劳烦沈大人跑一趟，大人想吃什么，我做给你吃。” 沈正泽打量她片刻，开腔道：“没事就好。” “老板，怎么没见鸢尾和宁宁？” “早上我没来，很多食材都没买，我让鸢尾去买了，宁宁要去木工铺子，再做些做饼干的模具。” 江茉挽了挽袖子，露出一截白皙的小臂，扭头时发上的流苏也跟着轻轻摇晃。 她看向一言不发的沈正泽，“沈大人，您寻地方坐下，还是老样子，随便来点儿吗？” 美人回眸，桃花眼弯弯的，像极了天边的月牙，又非明月的圣洁，多了一丝难言的诱惑。 面纱很薄，却正好挡住她的脸，让人看不真实。 如此好看的眼睛，偏生面容有损，岂不令人遗憾？ 沈正泽一手背在身后，喉结滚动，嗯了一声。 彭师傅憋着事儿，等到了厨房，才悄悄问。 “老板，我听您唤那位沈大人，我听说咱们江州知府大人也姓沈，不知是不是？” “不是。”江茉头也不抬道。 彭师傅暗暗琢磨，那气势也很震慑人啊。 定然官位不低的。 “昨晚的黄豆泡的差不多了，再泡就要坏了，去捞出来做豆花卖。”江茉拿了舀子，将大锅中泡的黄豆一勺一勺往外舀。 彭师傅赶紧去帮忙，“老板我来，您在旁边看着。” 他只见过一眼豆腐，还没吃过豆花，今儿是江茉第二回做，他盼望许久了呢。 江茉没闲着，她生火又烤了一炉小饼干，薄薄脆脆的圆形，装在盘中端出去。 刚把营业牌子挂出去，大堂还没人来，只沈正泽孤零零一人坐在角落。 江茉把盘子放在桌上。 这次不是青瓷盘了，是漂亮的石盘，上面垫了油纸，圆形小饼干散乱地堆积成一座小山，散发着浓郁甜香。 “蜂蜜饼干，大人先垫垫肚子，午食还要稍等片刻。” 沈正泽目光掠过那一盘饼干，“还未曾问过，江老板的名字？” 若寻常生活在宅院中的女子，闺名是要藏起来，不可同外人说道。 放在江茉身上，应当行不通。 不知名讳，下回再发生这样的事情，都无处可寻。 有个名字，至少有个寻找方向。 江茉眸子闪了闪，“沈大人为何突然问我名字？” “随便问问，江老板若不愿答，那便罢了。”沈正泽收回视线，拎起茶壶，给自己倒了一杯花茶，眉毛轻拧。 江茉想了想，也没什么不能回答的。 “我姓江，单名茉。”她眼中带着一丝探究，笑道：“大人知道了我的名字，我还不知道大人的。” 她就差没直说礼尚往来的道理。 沈正泽指腹捏着茶杯，还在思索江茉的名字，闻言升起几分趣味。 已经很久没有人敢这样直接问他名字是什么了。 江茉：“我也是随便问问，大人若不愿回答，那便罢了。” “没什么不能回答的。”沈正泽失笑，道了三个字：“沈庭安。” 江茉听见这三个字，暗道果然。 她看沈正泽将茶杯放在右手边不再碰，试探问：“花茶不合口味？” “略有些清甜了。” 花茶好归好，沈正泽不是很喜欢花香浓郁的茶。 “我为大人换薄荷茶？”江茉问。 看对方点头，她拎起茶壶去了厨房。 彭师傅已经按照江茉说的，把黄豆用石磨全磨碎。 在厨房待了几十年，这种力气活儿对他来说小菜一碟，很快就全磨完了。 看江茉来小后院拔薄荷叶，他心疼得不行。 “老板，这薄荷越来越少了，咱们是不是得种一点儿？” 薄荷在冬季不好生长，这里也就是一小丛，江茉做菜泡茶总喜欢摘一些调味，现在都快给薅光了。 “确实有点少了。”江茉说归说，手下薅薄荷没半点儿心疼。 沈正泽可是大金主，每次来饭馆吃饭，给的银子只多不少，薄荷没了以后再种，金主走了不回来才是她的损失。 江茉拎着换好的薄荷茶回去，看沈正泽取了饼干吃起来。 吃过一块，抬目问她：“这个饼干可以放多久？” 江茉一怔，“大概四五日的样子，久了口感会变软，最好不要吃了。” 她蹙眉思索，“我这里有自己做的罐子，就是像酿酒那样将口封好，可以放长达一月之久。” 能密封的盒子她还没空想，只有罐子。 虽然不太方便，效果是一样的。 沈正泽从怀里掏出一两银子搁在桌上。 “这个饼干，我要两罐。” 江茉眨眨眼，“大人是要送人吗？” “给母亲和妹妹尝尝。” 江茉答应的很干脆，“没问题，明日就能准备好，我让府衙来取午食的人一同帮您带回去。” 捏着手里的银子，江茉心情很愉悦。 可惜这位沈大人不是每日都来，若每日都来送一两银子，一个月就是三十两，三个月就是九十两，简直太爽了！！ 有了银子做动力，江茉为沈正泽准备豆花，特意准备了三种口味。 一种就是蜂蜜糖水的。 一种是卤汁咸口，加了木耳丝虾皮等。 还有一种酸辣口，加了茱萸花椒和自己酿的一点小酸菜。 只有豆花还不够，她又揉面烤了饼子，卤肉做成猪肉馍。 沈正泽望着面前色泽各异的三碗豆花，青瓷碗里雪白的豆花颤巍巍地泛着柔光，宛如凝脂。 他率先舀起一勺淋着琥珀色蜂蜜糖水的豆花，莹润的糖水裹着颤悠悠的豆花滑入瓷勺，入口的瞬间，绵密细腻的口感在舌尖化开。 清甜的蜜香裹挟着豆香四溢，甜味与豆花本身的醇厚相得益彰，让他不自觉眯起了眼，喉间逸出一声低低的喟叹。 稍作停顿，他又将瓷勺伸向那碗卤汁咸口的豆花。 浅褐色的卤汁泛着油亮的光泽，细碎的木耳丝与虾皮点缀其上，翠绿的香菜为这碗豆花添了几分鲜活。 一口下去，咸香浓郁的卤汁瞬间唤醒味蕾，嫩滑的豆花与爽脆的木耳丝在齿间交织，虾皮的鲜味若隐若现，丰富的层次感让他不禁微微挑眉，放下勺子时，冷峻的面容上多了一丝赞赏。 味道都极好。 每次吃到江茉做的饭菜，从未尝过的口感总会惊艳他许久。 最后，沈正泽舀起那碗酸辣口味的豆花。 红艳茱萸与花椒粒浮在表面，金黄透亮的酸菜在汤汁中若隐若现，光是视觉冲击便令人食指大动。 刺激的酸意紧接着花椒的麻、茱萸的辣如同潮水般席卷而来，几种味道在口腔里炸开，辣得他鼻尖微微冒汗，又忍不住继续品尝。 他放下瓷勺，端起薄荷茶轻抿一口，解去口中的辛辣，抬眼看向江茉，嘴角不自觉勾起一抹若有若无的笑意。 “江老板的手艺，着实令人惊艳。” 他去过许多地方，见过很多吃食，虽然他尝不出味道，却有印象。 这豆花真的闻所未闻，见所未见。 “这算什么，还有呢。”江茉返回厨房端来一盘两个用油纸包裹的猪肉馍。 金黄酥脆的饼子冒着热气，被切成两半后夹满了色泽诱人的卤肉，香菜点缀其间，浓郁的肉香混着面香扑面而来。 沈正泽拿起猪肉馍，咬下一口，酥脆的饼皮在齿间发出咔嚓声响，软烂入味的卤肉瞬间在口中四溢，咸香醇厚的滋味让人欲罢不能。 肥瘦相间的肉入口即化，丝毫没有油腻之感，反而与酥脆的饼皮完美融合，形成了绝妙的口感。 他几口便吃完了一个猪肉馍，意犹未尽地拿起第二个，目光不自觉地落在江茉身上。 江茉还在望他，仍用那种亮晶晶等夸奖的眼神看他。 沈正泽唇瓣动了动，“味道很好。” 面前的女子眉眼可见地高兴了起来，仿佛得到客人的肯定对她来说是很大的鼓励。 “若是不够，厨房还多做了两个。”江茉道。 沈正泽低头看三碗豆花和两个猪肉馍，沉默一瞬。 “够吃了。” 他就是再大的饭量，也吃不了这么多啊。 “师傅我们回来了！”门外响起宋嘉宁欢快的声音。 紧接着小姑娘从大门跑了进来，“师傅，我这次做了好多漂亮可爱的模具！” 第60章 吃不完！根本就吃不完！ 鸢尾在后面追，“宁宁你跑慢点！” 她身后还跟着来送新鲜蔬果的农户，光黄豆就买了好几麻袋。 宋嘉宁闻到大堂的香味儿，“师傅，你是不是又做了好吃的？？” 一扭头，看见角落坐着的人。 她：“！！！” 宋嘉宁兴奋的小脸逐渐转为震惊。 沈正泽察觉到她的视线，朝这边望过来，见是个小姑娘，未曾放在心上，继续低头吃豆花。 宋嘉宁震惊变为疑惑。 这个人，她怎么越看越像别院见到的那个沈大人呢。 当时距离太远，看不清脸长什么样，但……就那种感觉，一模一样的。 沈正泽吃了两口，发现宋嘉宁还在看他。 他沉思几秒，把蜂蜜饼干放到桌沿上。 宋嘉宁注意到他的动作，看了眼蜂蜜饼干。 什么意思？？ 她不理解，猪肉馍和豆花的香味儿还在往鼻子里钻。 江茉走来揽住宋嘉宁，看到宋嘉宁脸上灰了一块，掏出帕子给她擦了擦。 宋嘉宁将注意力抽回来，“师傅，你又做了好吃的。” 那个圆圆的饼子夹着肉的，她从没见江茉做过。 江茉：“做了几个猪肉馍，厨房还有俩，你和鸢尾一人一个。” 宋嘉宁顿时将沈正泽抛到脑后，高高兴兴去厨房了。 大堂那个人是不是她在别院见到的沈大人她不知道，猜也不一定猜对，猪肉馍可是现在就有的美食，再不吃就凉了！ 凉了不好吃呢！ 厨房里，彭师傅捧着一碗豆花，眼睛却盯着盘子里剩下的两个猪肉馍。 哧溜。 他吸了一口豆花。 卤汁随着豆花流进嘴里，几乎没察觉到就顺着嗓子下去了。 他无数次感叹，怎么会有这么嫩的食物。 自己前面几十年真是虚度了，厨艺一点长进都没有。 明明嘴里的豆花已经很美味了，他怎么看盘里的猪肉馍好像更好吃呢。 彭师傅暗暗叹息。 没想到有一天，吃着碗里的看着盘里的这种事情也会发生在他身上。 布帘被撩开，宋嘉宁冲进来。 彭师傅看到她四下张望，最后跑到猪肉馍前，伸手要拿，又看看自己的小手，去舀水洗干净，才拿起一个油纸包裹的猪肉馍，一口咬下去，眼睛都好吃得眯了起来。 他有点坐不住了，捧着豆花凑过去。 “宁宁，老板说猪肉馍可以吃吗？”他也想吃呢。 “师傅说一个给我，一个给鸢尾姐姐。” 彭师傅眼中的光就淡了下去。 宋嘉宁感受着酥皮咯吱咯吱被咬碎，猪肉肥而不腻的香味溢满口腔，心里一万只土拨鼠尖叫。 好好吃！！！ 再这么下去，没了师傅她可怎么过啊。 这时候鸢尾也进来了，洗干净手拿起猪肉馍。 一大一小你一口我一口吃的特别香。 彭师傅捧着豆花，闭上眼干脆眼不见为净。 他还是看看自己手里有的。 猪肉馍很香，反正他早晚都能吃到的。 鸢尾咬着嘴里的猪肉馍，忽然想到什么，问：“宁宁，你身边那个人呢，要不要一起吃点？” 她记得对方喜欢躲在暗处，宋嘉宁不喊他就不会出来，这样多不好，她们在这吃好吃的，让人家独自看着。 宋嘉宁把最后两口香的掉渣的猪肉馍吃掉，回道：“宋砚去做别的事了，还没回来。” 话音刚落，厨房朝着小院的窗户前就落下来一个人。 宋砚风尘仆仆赶回来，气息有点儿不稳。 追他那人功夫还算不错，一直追着他出了城，两人还交手一番，最后被他甩掉了。 怕宋嘉宁这边出事，就片刻不敢耽误，马不停蹄跑回来了。 鸢尾的猪肉馍吃了一半，睁圆双眼，“回来了。” 宋砚望她一眼。 准确来说，是望她手里的猪肉馍。 他耗费一番力气，有些饿了。 鸢尾没着急吃，热心地招呼他，“老板做了豆花，有三种口味呢，你想吃什么口味的，我给你盛一碗？” 宋砚还是看着她手里的猪肉馍。 豆花已经吃过一回了，这个饼他还没吃过呢。 “咸口的。”宋砚道。 鸢尾就给他盛了一碗卤汁豆花。 宋砚哧溜哧溜喝水一样喝完了，吃完意犹未尽，又看了眼鸢尾手里的猪肉馍， 彭师傅的豆花还没吃完，就剩一个碗底，瞧见他的小眼神，偷偷凑过来。 “是不是很想吃，可惜喽，老板就做了四个，被大堂的沈大人吃了两个，宁宁和鸢尾一人一个，没有咱们这把老骨头的喽。” 宋砚：“……老骨头？” 他今年才二十岁，还远远不到老骨头的年龄？ 彭师傅喝光碗底，再度感叹，“真好吃啊，日后早食又要多一种了，等这豆花上了，那些食客不得疯抢，咱们有得忙喽。” 宋嘉宁听见忙这个字，就觉得桃源居的下人有点儿少，忙起来人不够用。 她四下看了看，“那个银铃姐姐呢？” 不是来了吗，怎么没见人？ 彭师傅：“在后院洗猫呢。” 宋嘉宁惊奇：“洗猫？？” “咱们饭馆门口的大橘，瞧着肥嘟嘟挺喜庆的，就是流浪久了有点脏，毛都打结了，老板说看它也不走，打算在桃源居安家，就让银铃洗干净点，免得影响了食客的心情。” 宋嘉宁来了兴致，拔腿就往小后院跑。 “我去看看！” 她人来的有点儿晚，银铃已经把猫咪洗好了，用干布巾包好，坐在面包窑旁边烘烤。 大橘一脸生无可恋，四爪朝天，浑身湿漉漉的。 宋嘉宁：“它就乖乖让你洗吗？” 她爹的一个小妾也养了猫，每次沐浴就跟杀猪一样，叫的凄惨，娘告诉她，猫不爱沐浴。 银铃不明白她为什么这样问，“还挺乖的，没怎么闹腾。” 她怕大橘跑了，抱着不敢撒手，担忧道：“宁宁，我方才给它洗澡，不小心把鸽笼撞倒了，你可以去扶起来吗，我怕老板养的鸽子跑掉。” 她才刚来第二日，不希望给江茉留下不好的印象。 万一那只小白鸽是江茉的爱宠，她不小心给放飞了，岂不是还没站稳脚跟就先惹了老板不快。 “没问题。”宋嘉宁跑进柴房，没一会儿拎着空空如也的鸽子笼出来。 银铃着急道：“还真跑了？” “银铃姐姐不用担心，小白鸽认得路，出去玩儿会回家的。”宋嘉宁随手把鸽子笼放在墙边，完全不操心。 这只小白鸽不但认识路认识人，还会自己开笼门。 鸽子笼就是个摆设，不顶用的。 小白鸽不知道人类的担忧，它从柴房的小窗户飞出去，感受了下自然的空气，又落回桃源居的窗前。 沈正泽已经吃的差不多了。 三碗豆花，他吃掉了咸口的和酸辣的，甜口的剩下大半。 蜂蜜饼干基本没动过。 他听见咕咕声，侧目看窗前，竟落了一只胖乎乎的小白鸽。 这鸽子很胖，腹部圆鼓鼓的，不是信鸽，也不像寻常普通鸽子，倒像大户人家养着玩的。 小白鸽探头探脑，往他这边跳了跳。 咕咕咕？ 沈正泽没动。 毕竟他听不懂鸟语。 小白鸽看他没反应，小心翼翼跳到桌上，叼了一块圆圆的饼干就飞走了。 沈正泽望着窗外的桥和湖泊画舫，竟有种不想回到府衙的感觉。 有吃有喝能躺平，当真是舒爽自在极了。 冷不丁白峤的脸出现在窗前，红扑扑的，满头大汗，一看就是走了很远的路。 “庭安，人没追上，给跑了，气死我了。”白峤很少如此发怒。 他生气对方功夫比他好，也生气对方把他当狗子遛，他又不是韩悠！ 沈正泽：“无碍，回。” 他起身，留下银子，绕过桌椅从大门出来。 白峤有一肚子火想跟他说，絮絮叨叨。 “那个人轻功好得很，你别院怎么还能进这样的贼？我记得你后院都是些女子，莫不是谁家不安分，非要从你这套出些什么消息，来传讯的？” “你这样放着那些女子也不是个事儿啊，你若不喜欢，实在不行，谁家谁家的，都送回去算了。” “都正值妙龄，万一有耐不住性子的，总要给你搞些幺蛾子出来。” 昨儿个那场大火，不就是前车之鉴吗？ 两人回到府衙，沈管家早早就在书房门口等了。 他手里拿着一张薄纸，上面写满小字。 看到沈正泽回来，连忙将纸送上。 “大人，这是云娘的罪状纸，她已经画押了。” 沈正泽接过来一看，面若冰霜，随手扔给白峤。 “既然画押了，该如何就如何。” 说罢径自走进书房。 白峤摊开一看，大吃一惊。 “这……” 沈管家眼观鼻鼻观心，当什么都不知道。 换做画押前，他也完全猜不到啊。 别院竟有女子耐不住寂寞私通，被丫鬟撞破后杀人灭口，还放了一把火，想造成丫鬟不慎将火点燃，把自己烧死的假象。 云娘是没料到，府中救火救得那么快，还没完全毁尸灭迹，火就被扑灭了。 给大人戴绿帽不说，这糟心事也让他没睡一个好觉。 “云娘眼下还关在别院柴房，就劳烦白大人了。”沈管家好声好气道。 白峤：“……成，我让人去带。” 等他人走了，沈管家站在原地琢磨半晌，进了书房。 看沈正泽闭目养神，他将炉火上烧着的茶水取下来，为沈正泽倒了一盏，搁在桌上。 沈正泽睁开眼，“还有事？” “大人，老奴有一事，不知该不该提。” “说来听听。” “大人，别院那些女子，去除云娘，眼下一共十二人，年纪都在十六七岁左右，正值妙龄，大人迟迟不见踏进别院，这些姑娘们闷在府中闲来无事，便容易滋生事端……” 沈正泽：“你想说什么？” 他神情不明，沈管家猜不透他如何想，只能道：“老奴只是想到自己的女儿，若是她还在，此时应该也如这些姑娘们一般大了。” 沈正泽沉吟：“此事我自有考量，最近府中事太多，你操劳心思，好好休息二日。” 沈管家沉默地拜了一拜，退出去了。 - 陆府。 小白鸽叼着蜂蜜小饼干回到自己曾经住过的地方，歪着脑袋看了一圈，落下去。 陆以瑶还在抄书。 她已经受不了了。 这书那么多那么长，什么时候才是个头啊。 她好想出去玩啊啊啊。 屋子里静悄悄的，陆以瑶抄着抄着就困了。 昏昏欲睡之际，头顶一片阴影落下，一个小东西嗒砸到她脑袋。 “什么东西？”陆以瑶吓了一跳，瞌睡虫一下飞走了。 她直起身子。 一块小饼干落在宣纸上，晃晃焦焦的，泛着蜂蜜色。 陆以瑶眼神狐疑，伸手拿起那块饼干，抬头看。 小白鸽正在房梁上站着咕咕咕，一边探头朝下看。 “鸽子？” 她一眼就认出来了，这不是她娘一直心心念念的小白鸽吗？ 被她送给江老板了。 怎么飞回来了？ 这个饼干是小白鸽带回来的吗？ 电光火石间，陆以瑶想到什么，将小饼干凑近鼻子，轻轻嗅了嗅，一阵焦甜麦香涌进鼻腔。 哇！！！ 是好吃的味道诶！！！ 这一定是江老板新做的美食！ 看样子是点心。 陆以瑶一点儿都不困了，她盯着这块饼干。 一定很好吃。 明明前两日才刚吃过糖醋鱼，她却觉得江老板做的食物怎么吃都不腻，恨不得天天吃。 而且桃源居出新菜品的速度也太快了。 吃不完！ 根本吃不完qaq！！ 她的零花钱都要被掏空了。 陆以瑶艰难地将目光从小饼干上挪走。 她可是人，怎么能吃鸽子叼过的食物呢。 “小姐，咱们厨房按照你的口味，做了好几种新糕点，您看一下。”糯米端着托盘从门口进来。 陆以瑶只是随意一瞥，看那些糕点换汤不换菜，还是和以前一样，瞬间就没了品尝的兴致。 “糯米，你看这个。”她把小饼干给糯米看。 糯米不明所以，“这是什么？” “这是小白鸽给我带回来的哈哈哈，肯定是江老板做的好吃的，真是没白送它！！” 要是多送几只小鸽子过去，会不会某一日一群小鸽子给她叼来美食？ 想想就美得冒泡！ 第61章 能好吃到哪里去？ 糯米看了眼，是个圆圆的小饼干，她经常去福瑞楼给小姐夫人买糕点，也从没见过。 “这个好薄啊，怎么做出来的？” 现下的糕点她知道，大都是蒸出来的，这么薄的小饼，一蒸就碎掉了。 “管它怎么做出来的，好吃就成了。”陆以瑶小脑袋瓜飞速转圈。 “那奴婢去桃源居帮您买？”糯米表面试探，实则暗喜。 去桃源居她又可以借机给自己买点好吃的了。 这个小饼她瞧着就很不错！ 谁知陆以瑶这次没有直接答应下来，她盯着小饼干看了一会儿，突然捏紧了。 “不行，我在家中憋了这么久，也该出去玩玩了，你留下帮我抄书，我偷偷溜出去玩玩！” 糯米：qaq！！！ 奴婢不要！！！ 她欲哭无泪，“小姐，被老爷和夫人发现怎么办？” 要出去带她一起出去啊，怎么能把她独自扔在家里？ 不但吃不到江老板做的美食，还要小心一不留神被老爷夫人抓到挨罚。 “娘昨儿个才来看过我，今日肯定不会再来了，你放心，我就去洒金桥转转，吃饱了就回来。” 陆以瑶越想越觉得可行，蹭一下从桌前站起来，把糯米牵过来，按在桌前，又把毛笔塞进她手里。 “写累了你就躺到我床上睡觉，把帘子放下不会被发现的。” 糯米闭了闭眼，“小姐，奴婢有一事相求。” 陆以瑶：“你说。” “小姐吃饱了，可千万别忘记奴婢，记得给奴婢带些好吃的回来。” “哈哈哈没问题！” 陆以瑶换好衣裳，高高兴兴来到洒金桥。 她第一次来桃源居，桃源居位置不错，正对湖上，她一眼就瞧见了。 浅色的木牌匾，用漂亮的簪花小楷雕刻了桃源居三个字，门口的台阶打扫的干干净净，旁边支着木牌，写着今日招牌菜。 另一边坐着一只肥嘟嘟的大橘猫。 大橘猫浑身干干净净，橘色在日光下特别漂亮，金灿灿看着就招财。 它正在给自己舔毛，面前还摆了一只猫碗。 两个食客从身边路过，踏上台阶。 “快点快点，听说江老板新做了豆花呢！可滑可嫩了，咱们一定得尝尝！” “别急别急，慢点。” “咦？有只小猫。” “不愧是江老板，养的猫儿也如此可爱！白白净净的！” 他瞧着大橘心中欢喜，手探进怀中，摸出两个铜板丢过去。 叮当一声。 准确落进大橘身前的猫碗里。 大橘舔毛的动作停下，整只猫似乎呆了一呆。 陆以瑶恍然大悟。 原来那个猫碗是这么用的啊。 她学着前两个食客，从怀里一摸，摸出一串铜板，放进猫碗里，顺便摸了一把大橘柔软的毛毛。 “第一次见面，这串铜板就给你当见面礼了。”陆以瑶感受着手下的毛毛，“真舒服啊。” 踏进门，迎面不远处便是柜台，左右两边临窗的地方都有座位，窗边还摆放了花盆。 冬日花不好活，花盆中是青翠的植物，很大的绿叶子，虽然不如盛开的鲜花娇艳，却格外养眼。 陆以瑶寻了靠窗的座位坐下，望着那个大叶子。 看到鸢尾拿着菜单过来，便问道：“这个大叶子是什么花？” 鸢尾卡了一下，这是第一个问窗边是什么花的食客，她仔细想了下，“我们老板说，是绿萝？” 其实就是从清梨别院墙边挖来的。 这个会顺着墙往上往下攀爬，不留神就能长出一大片。 别人家都是把漂亮的花花种进花盆，自家老板是种不开花的绿叶，她还纳闷了许久。 陆以瑶夸赞道：“江老板眼光真好。” 她也说不上来，就觉得窗边多一盆绿色，赏心悦目，食欲都增加了。 鸢尾给她倒了山楂酸梅汤。 陆以瑶喝了一口，瞬间满眼都是小星星。 好好喝的茶！！ 酸酸甜甜的！ “姑娘要点些什么菜？”鸢尾将菜单展开，介绍了几种食客常点的招牌菜，还有新品豆花。 招牌菜陆以瑶大都吃过了，于是她瞄准了新品豆花。 这个今日刚出，她还没吃过！ “就这个豆花和猪肉馍！”陆以瑶指着那两道新菜，想起小白鸽叼来的饼干，“对了！你们这是不是有一种点心，圆圆的薄薄的像小饼一样，能闻到焦香。” 鸢尾心中诧异。 “您说的是饼干？” 又觉得不太可能。 饼干可是她们还没上的点心，知道的人也十分少，听江茉的意思，暂时不打算将这个上菜单，只当作福利，有食客来吃饭送上小小一碟十来片，让大家尝个新鲜。 这位姑娘是如何知道的？ “原来是叫饼干吗？我还想要这个饼干！”陆以瑶立即道。 鸢尾：“没问题，送您一份饼干。” 陆以瑶：“！！！” 辣么好！！ 宋嘉宁每日都会烤上两炉饼干，这个根本不用等，厨房已经堆了一大堆饼干。 鸢尾去夹了一些，放进盘子就端出来了。 盘子较小，堆成小山状的饼干有圆形，小星星和不规则的方形，边缘颜色深一些，中间是浅浅的黄色。 陆以瑶眼神好，看见底下压着一只小猫头，两只耳朵尖尖，脸圆圆，像极了门口的大橘。 她用筷子将小猫头夹出来。 真的好可爱鸭！！ 这种饼干谁舍得吃啊。 陆以瑶恋恋不舍看着那个小猫头，拿了一片圆形饼干，毫不留情放进嘴里。 咔嚓咔嚓。 酥脆在齿间作响，焦糖与麦香混合。 陆以瑶眼睛瞪得溜圆，又吃了两片，两颊鼓成小仓鼠，心中惊呼。 啊啊啊怎么会有这么好吃的东西！ 竟然还是送的耶！ 这也太好了？！ 江老板不赚谁赚？放眼整个江州，哪家饭馆给食客这么好的待遇，又是送茶水又是送饼干！！ 她慌忙用手接住掉落的饼干渣，甜香混着烘烤的焦脆在舌尖跳跃，后味还带着一丝若有若无的奶香，像冬日里裹着毛毯晒太阳，暖融融地从口腔漫到心底。 陆以瑶吃的快，一小碟饼干很快就见底了，只剩那个小猫头。 陆以瑶索性放下筷子，直接用手捏起小猫头饼干，对着阳光端详，金黄色饼干边缘泛着琥珀般的光泽，她突然扑哧笑出声。 “和大橘简直一模一样！” 说着不再手软，啊呜一口咬掉饼干的耳朵，眼睛眯成月牙。 “舍不得吃？不存在的！这么好吃的饼干，就算做成仙女模样我也能一口气吃光！” 饼干刚吃完，甜水豆花和猪肉馍同时送了上来。 陆以瑶眸子亮得像藏了两颗小太阳，先扑向那碗甜水豆花。 青瓷碗里，热气裹着黄豆与蜂蜜的甜扑面而来，豆花表面还泛着琥珀色的糖汁，撒着碎花生与黑芝麻。 她迫不及待舀起一勺，滚烫的豆花在勺里微微晃动，送入口中那一刻，整个人瞬间被暖意包裹。 轻轻一抿在舌尖化开，从喉咙暖到胃里，像被冬日的炉火温柔拥抱。 “这也太神仙了！” 她被烫得直哈气，又舍不得放下勺子，连吃三大口才舍得喘气。 正吃得欢快，瞥见旁边的猪肉馍，焦黄油亮的外皮滋滋冒着热气，肉香直往鼻子里钻。 陆以瑶眼睛骨碌一转，左手抓馍右手握勺，先狠狠咬下一大口馍，酥脆的外皮咔地裂开，鲜嫩多汁的肉馅瞬间在嘴里爆开，肥瘦相间的五花肉炖得软烂入味，越嚼越上头。 她府里的厨子怎么就没有做出过这么好吃的食物！ 不说一模一样，有江老板一半的本事也好！ 怎么能差距如此大，一个天一个地？ 陆以瑶简直怀疑人生。 “豆花暖乎乎熨贴肠胃，馍香得直跺脚，这顿能让我扛过三九天！” 吃着吃着，忽然想起答应糯米带吃的。 不说旁的了，就这个豆花和猪肉馍！！ 再给爹娘一人带一份！! 日头越来越高，大堂的食客逐渐多起来，桌椅很快不够用了。 有两位姑娘想和陆以瑶拼桌。 陆以瑶猪肉馍吃了一半，豆花也快吃完了，闻言正要答应，却听对面其中一人开口。 “既然没有位置，那我们就走，去醉仙楼，别在这个小馆子了，这里人好多，地方好少，还没有雅间。” 陆以瑶放下勺子，用不敢相信的眼神看着那人。 那姑娘见她眼神这么离谱，皱皱眉毛问：“你这是什么眼神，难道我说的不对吗？” 陆以瑶很老实道：“不太对，桃源居是我在江州吃过的最好吃的饭馆，没有之一。” 说完又觉得不正确，纠正道：“我从小到大都没吃过这么好吃的食物，你们错过一定会后悔的。” 她加重语气：“真的很好吃！” 她小时候爹娘还带她去过京城，号称聚集了天底下所有好东西的地方，什么漂亮的绫罗绸缎，衣裳首饰，珍馐美味，应有尽有。 当时她对这些不懂，吃过确实很惊艳很好吃，现在和江老板做的一比，就根本不能看，小巫见大巫。 “好大的口气，你不是桃源居请的托儿？”对方一脸不信。 陆以瑶：“……” 她反思了下，自己语气似乎是有点像托儿。 嗯，不说了，她还是继续吃。 “她说的没错啊姑娘，这里的食物确实很好吃，而且一个个都没见过，你见过翘着尾巴的金黄色大鱼吗，你见过这么白这么嫩的豆花吗？还有这种小饼干，当零食吃着玩我在外头都买不着呢！”有食客帮陆以瑶说话。 陆以瑶拼命点头。 没错没错是这样的。 “阿星，我们在这吃，这里的饼干我哥给我带过，确实很好吃，他说其他菜也好吃，就昨日醉仙楼的老板带人上门找茬，两边还比拼了一场。”李书仪劝身边的朋友。 “啊？那谁赢了？是不是醉仙楼？”韩星眉毛轻挑，神色惊讶。 李书仪抿唇笑笑，“不是。” 那就是桃源居赢了？ 陆以瑶把最后一口猪肉馍塞进嘴里，心满意足喝了口酸梅汤。 啊。 江老板这真是好。 大堂烧着炉火和地龙，开窗也完全感觉不到冷。 有美食有烟火气有美景，吃一顿饭整个人都放松下来了。 什么抄书，统统都滚蛋哈哈哈！ 就是可惜，江老板人似乎有点忙，她还没见到江老板人呢。 陆以瑶揉着有点撑的肚子往大堂探望，想找和江老板能对上号的人，可惜她失望了。 一个戴面纱的都没有。 “你不是吃饱了吗？怎么还不走？”韩星看着她。 陆以瑶懒洋洋，“我想在这赏景，不行吗？” 李书仪拉住韩星的手，“能坐的开，我们坐，随便吃点。” 银铃捧着菜单过来，又上了一壶热腾腾的花茶。 韩星看着茶杯中的花茶，轻嗅味道是极好的，见陆以瑶杯中和自己不同，便问道：“为何她的和我们不一样？” “回客官，这位姑娘的是山楂酸梅汤，今日酸梅汤已经告罄了，只剩花茶。”银铃道。 陆以瑶听了暗自窃喜，又给自己倒了一杯。 幸好她来的早，来晚就喝不到酸梅汤了。 韩星望着那酸梅汤。 虽然颜色不怎么好看，但能先卖光的茶，肯定比剩下的茶要好喝。 毕竟好东西大伙儿都是抢着要的。 “我想喝那个酸梅汤。”她开口。 银铃笑容一僵。 她算了算时间，“下一锅酸梅汤，可能要等一两个时辰了。” 韩星一听要等这么久，顿时垮了脸。 “一两个时辰？也太久了！”她撇撇嘴，端起花茶轻抿一口。 她是个爱甜口的人，虽然花香馥郁，总觉得少了几分滋味，眼神时不时往陆以瑶的酸梅汤瞟。 顾名思义，肯定是酸酸甜甜的。 陆以瑶见状，故意把酸梅汤的瓷杯转了个圈，深色的汤汁在杯中轻轻摇晃，酸甜的香气若有若无地飘向韩星。 “这酸梅汤酸酸甜甜的真好喝啊，喝下去从嗓子到胃里都是舒坦的，尤其是配着刚出炉的猪肉馍，解腻又开胃……” 她故意拉长语调。 李书仪被陆以瑶逗得直笑，赶忙打圆场：“阿星，先点菜，这里的豆花和其他菜看起来不错，我看花茶也很好喝，以前从没喝过呢。” 韩星兴致缺缺，“嗯，你随便点些。” 什么猪肉馍，什么豆花，听都没听过，能好吃到哪里去？ 第62章 请个大厨来掌勺 韩星最近很烦。 前些年江州书院设立了专门给女子读书的学堂，她和李书仪便是在学堂认识的。 但她早先在家中贪玩，不爱读书，也不识几个字，一到书院便跟不上，如今已经三年了，面临三年一次的考核。 先生对她也不抱希望了，等她被考核刷下去，就该灰溜溜滚蛋了。 韩星不想。 她若被撵回了家，爹爹娘亲定要同她念念叨叨，这也管那也管，一点儿自由都没有。 还不如在学堂里。 银铃一一记下李书仪点的菜品，又记下陆以瑶要打包带走的食物，光是饼干就要了六份！！ 虽然饼干不在菜单上，架不住陆以瑶乐意给银子。 有钱能使鬼推磨。 这是爹从小就教她的道理。 她看到菜单末尾多了一个山楂酱，咦了一声。 “这个是什么，先前还没有的。” “这是山楂酱，可以堂食也可以打包，打包有我们老板特制的瓷罐，没打开的时候可以保存长达一个月，饼干也是，适合走亲访友送礼。” “也给我来六罐！”陆以瑶毫不犹豫。 韩星和李书仪这边上了蜂蜜小饼干和糖葫芦，陆以瑶那边更快，打包的蜂蜜小麻花，小饼干，还有热豆花和猪肉馍，山楂酱，一个个摆了上来。 韩星忍不住看了又看。 “你买这么多，吃得完吗？” “你管我呢，我送人不行吗？” 爹娘各一份豆花猪肉馍，再给静娴和如烟两人送一送小饼干小麻花和山楂酱，自己再留一份，不是刚刚好吗？ 韩星一噎，闷闷不出声了。 李书仪瞧着陆以瑶是有点眼熟的。 仿佛在谁家宴会上见过，只是想不起来了。 她夹了几块饼干给韩星。 “吃点，味道很好的。” 韩星没拒绝好友的好意，咬了一口饼干。 喀嚓。 她顿了顿。 咦？味道好像是不错的。 喀嚓喀嚓。 一块饼干入口，韩星将视线放在那一碟上。 确实是从来没吃过的点心，也确实非常好吃。 她记得书院的女先生就十分爱吃甜食，经常看到她谴人去买福瑞楼的点心…… 韩星突然有了灵感。 这家饭馆看上去江州知道的人也不多，既然饼干这么好吃，她能不能也买些去送人呢？ 说不定先生一高兴，就跟院长求情，或者破例将她留下来了？ - 陆以瑶急匆匆带着一堆吃的回到陆府。 食盒太多她拿不了，还特意雇了一架马车，跳下车就喊门房的人过来拎东西。 门房险些以为自己眼花了。 小姐不是在房间里抄书的吗？ 怎么从外头回来了？ 不过他一个小喽啰，也不好问什么，屁颠屁颠帮陆以瑶拎了东西，送到花厅。 陆夫人正在逗自己的新宠，也是一只小白鸽。 上次的小鸽子丢了，她伤心几天，老爷又送了她一只新的。 她现在看的可紧，生怕再飞走了。 陆老爷来房间里寻人。 “夫人，别看鸽子了，该吃饭了。” 陆夫人放下逗鸟的羽毛，“这就来了。” 两人在花厅坐下，看着厨房将菜一道一道送上来。 “好些时候没跟瑶瑶一起用饭了，不然将她喊来。”陆夫人有点怀念一家三口一起吃饭的时光。 陆老爷：“不成，说好罚她抄书，就让她把书抄完了再出来，好好磨一磨她这爱玩儿的性子！” 不然他养的锦鲤，岂不是白没了！ 话音刚落，门房的人就踏进花厅，送上两提食盒。 “你买的？”陆老爷扭头问陆夫人。 陆夫人也很懵。 “不是啊。” 陆老爷狐疑掀开食盒，琥珀色的糖浆在瓷碗里凝着柔光，猪肉馍酥皮簌簌落进垫着油纸的木盘。 陆夫人伸手要拿勺子，却被陆老爷拦住。 “等等，先弄清楚这东西哪来的。” 他冲门房扬了扬下巴，“谁送的？” 门房：“是小姐买的，买了许多呢，她带着剩下的回房去了。” 陆老爷：“……” 这不安分的丫头，又偷偷跑出去了！！ “去把小姐叫来。”他叮嘱道。 脚步声由远及近。 陆以瑶攥着帕子，蔫儿哒哒的。 走进花厅，她先看到母亲眼底藏不住的笑意，又撞上父亲板着的脸，慌忙福了福身：“爹娘唤女儿何事？” 哎，自己怎么就忘了在抄书罚禁闭呢。 早知道就先不买爹娘的了，光想着好吃了。 “这些吃食怎么回事？”陆老爷敲了敲食盒边沿。 “女儿……女儿见桃源居吃食新奇，想着爹娘或许爱吃。” 陆以瑶垂眸盯着裙角绣的并蒂莲，“锦鲤的事我知错了，就当是赔罪的。” 陆夫人已尝了口豆花，甜香混着豆香在舌尖化开，她诧异道：“好嫩啊，这是何物？” 说着推了推丈夫，“老爷也尝尝？” 陆以瑶看她喜欢，就高兴了，叽叽喳喳道：“这是豆花，江老板刚做的，江州独一份呢！可好吃了，我吃了整整一大碗！还有猪肉馍！” 陆老爷哼了声，拈起猪肉馍。 酥脆声响在厅里格外清晰，他咀嚼时眉梢不易察觉地松了松，嘴上仍硬气：“不过是些哄小孩的玩意儿。” 陆以瑶悄悄抬头，正对上母亲递来的眼色，顿时心领神会，小跑过去搂住父亲胳膊。 “爹最好了！其实女儿抄书时就在想，等抄完了要给您酿新的桂花酒。上次那坛，您不是说都喝光了吗？” “少拿甜话哄我。” 陆老爷拍开女儿的手，啊呜咬了一口猪肉馍，“抄完书再出来，今晚让厨房炖你爱吃的莲藕排骨汤。” 这就是不准备计较的意思了。 陆以瑶欢呼一声，蹦跳着回了房间。 花厅里，陆夫人望着女儿背影摇头轻笑：“老爷啊，你这嘴硬心软的毛病，迟早被瑶瑶摸透。” 回到房间的陆以瑶，刚准备继续抄书，就听到窗外传来扑棱棱的声音。 她打开窗，一只灰色信鸽扑扇着翅膀落在窗台上，爪子上还绑着个小竹筒。 陆以瑶解开竹筒，抽出一张字条，是秦静娴写来的：“瑶瑶，明日出去玩？” 陆以瑶咬着笔杆想了想，又写了封回信：“被罚抄书，出不去！这包点心带给你吃，超好吃的！” 她把纸条卷起来，塞进竹筒中，翻出自己从桃源居买的小饼干，仔细端详了下信鸽的体型。 陆以瑶将油纸包上的麻绳绑在鸽子脚上，催促道：“好了，去把信带给静娴，回来给你好吃的！” 信鸽盯着脚上几乎比它还大的油纸包，怀疑鸽生。 什么时候信鸽除了送信，还要送外卖了？ 晚上陆以瑶早早去花厅，一家三口吃了顿饭，末了陆夫人开口：“瑶瑶，你说的那个桃源居在哪儿，我尝着豆花不错，明儿个让人再去买。” “就在洒金桥上，很好找的，门口有一只橘猫，去的时候记得给猫碗里丢几个铜板！” “去什么去。”陆老爷提醒道：“你是不是忘了明日娘要从京城过来，大哥也会来，这次在咱家过寿，一定得办的好好的！” 陆以瑶竖起耳朵。 陆夫人敷衍道：“知道了知道了，娘过来又不是大早上就来，两边又不耽误，大不了我多买几碗豆花就是了，让娘也多吃一碗，说起来这豆花滑嫩可口，不用咬就能吃，刚好适合牙口不好的人。” 陆老爷：“……” 行，你有理。 陆夫人话还没说完，“若是在咱家过寿，少不了请些处的好的朋友亲戚，还得格外请上一两个厨子？” 家里的厨子做饭也就那样，日日吃她都吃腻了。 陆老爷想来也是，娘跟着大哥在京城，少往他这儿来，京城那地儿多好啊，肯定没少吃好东西。 得请个好厨子来坐镇，才不会在大哥面前丢脸。 “那你去醉仙楼请个好大厨来家里做菜。”他道。 陆夫人正要答应，陆以瑶听了嗓门一下高起来。 “爹娘！不如我们请桃源居的江老板！江老板做饭真的超级好吃的！娘，上次你吃过糖醋鱼的，我一口都没吃，全被你吃光了！！” 陆夫人有点尴尬，“你这孩子，说什么呢，娘是那种贪吃的人吗？” 她不是还剩了些糖醋汤汁吗？ 不过那糖醋鱼确实好吃，当时就是有点凉了，刚出炉肯定更可口美味。 陆老爷犹豫道：“桃源居是刚开没多久，谁家没有一两道招牌菜，招牌菜做的好吃不代表其他菜品也好吃，还是请醉仙楼，百年老字号信得过。” 陆以瑶嘟囔道：“可是我听外面的人说，昨儿个醉仙楼带人去桃源居砸场子，跟江老板比做菜，醉仙楼输了呢。” 陆夫人惊讶，“真的？” “骗你们作甚，你们随便大街上找人问都知道，传遍了。”陆以瑶骄傲道。 陆夫人看向陆老爷。 陆老爷懒得费脑子，干脆甩给她，“你看着办，反正一定要做菜好吃，让大伙儿尽兴。” 总不能丢人。 - 月色上头。 江茉忙的晚了些，把明日的黄豆全泡上，外面街上都没什么人了。 宋嘉宁在大堂桌上昏昏欲睡。 江茉给她塞了个手炉，关门时看到大橘，大橘已经在墙角的猫窝里团成一团睡觉了。 猫窝是江茉找人定制的豪华别墅，足有半人那么高，里面还放了柔软的垫子。 江茉拿着剩下的一个手炉，去敲了敲猫窝的门。 “大橘，要不要去后院住？” 后院有柴房，有小白鸽作伴。 豪华猫窝里传出低低一声喵呜，充满倦怠。 是不想去的意思。 江茉就也塞了一个手炉给大橘暖被窝。 “诶？碗里是什么？”宋嘉宁好像看到猫碗里有个银色的东西，不禁揉揉眼睛。 “是铜板和银珠！”鸢尾惊了惊，“铜板和银珠怎么会在猫碗里？” 江茉侧目一看，还真是。 看来大伙儿对大橘也是喜爱的很，都开始打赏了。 她把那些铜板和银珠捡出来，只留了几个在碗里。 “正好，回头再用这些银钱给它做个猫爬架和玩具。” 第二日清晨，陆府便热闹起来。 陆夫人早早起身，带着丫鬟们布置寿宴场地，红绸彩带将庭院装点得喜气洋洋。 陆以瑶也没闲着，她缠着母亲非要去桃源居请江老板，软磨硬泡之下，陆夫人终于松口，派了管家一同前往。 马车停在桃源居门前，陆以瑶跳下车，一眼就看到大橘正懒洋洋地晒着太阳。 她蹲下身，轻轻挠了挠大橘的下巴，“大橘乖，我找你们老板有点事哦。” 大橘舒服地眯起眼睛，喉咙里发出咕噜咕噜的声音。 陆管家没见过江茉，见陆以瑶进门先点豆花和猪肉馍小笼包，还邀请他一同吃，受宠若惊。 “老奴就不吃了，小姐快吃，吃完咱们还得找江老板呢，不知江老板是哪一位？”他四下寻找江老板的影子。 “哦，我也不知道诶。”陆以瑶咬了口小笼包，看管家不吃，她就把糯米拉过来，陪她一起吃，“但是糯米说她见过。” 糯米乐得不行，咬了口包子，小鸡啄米地点头。 “见过见过，江老板人长得可好看了，眉心有一点红痣，眼睛是桃花目。”每次和江老板对视，都能看的她脸红，三迷五道的。 终于吃饱了，陆以瑶招来鸢尾。 “我想见见江老板，家中有长辈寿宴，我可以请江老板去掌勺吗？” 鸢尾愣了愣。 这种问题她还真没见过。 “客官稍等，我去问下老板。” 江茉把小馄饨下锅，另一边教宋嘉宁做黄油。 之前做饼干的黄油都是她用羊奶做的，用到昨日刚好用完了，又买了些羊奶回来。 做饼干面包之类的点心，黄油可是必不可少的东西。 刚把羊奶倒出来，鸢尾就撩开布帘。 “老板，外面有位客人，想请您去家中掌勺准备长辈的寿宴。” “寿宴？”江茉挑了挑眉，“她们准备出多少银子请我？” 饭馆儿开了这么久，是时候该知道她的身价了！ “呃……这个，我现在去问。”鸢尾懊恼，她怎么把最重要的事情给忘了呢。 对方看起来不像缺钱的人，希望开价高一点。 毕竟大家都知道，一个铜板和一两银子和十两银子，它们的分量是不一样的。 第63章 山楂球球 “我和你一起去。”江茉把羊奶煮上去腥，洗干净手随着鸢尾出去。 陆以瑶正托着下巴等，手中筷子戳着盘子里剩下的一颗糖葫芦。 对面的糯米有点眼馋。 她想吃糖葫芦了，但小姐在这，她也不敢提，只能闭闭眼免得看见让自己伤心。 忽然厨房那边的布帘被撩开，后面白纱遮面的美人走了出来。 白纱被穿堂风轻轻掀起一角，露出一双勾人的桃花眼和眉心红痣。 江茉缓步而出，发间茉莉银簪随着步伐轻晃，流苏扫过白皙如玉的耳垂。 她身着月白色襦裙，裙摆绣的银线海棠若隐若现，腰肢盈盈一握，像是水墨画里走出来的仕女。 陆以瑶手中的筷子啪嗒坠地。 晨光恰好落在江茉脸上，将她眉梢的朱砂痣衬得愈发鲜艳，眼尾微挑如春水泛起涟漪，三分清冷，七分温柔。 她从未见过这样的美人，仿佛连呼吸都会惊扰到这份美好，满胸腔翻涌的惊艳。 糯米又哄骗她！ 只说江老板长得好看，桃花眼，遮了白纱，眉间痣，这些简单的词怎么能描述出江老板的美。 美人停在自己面前，伸出一只手。 陆以瑶不自觉站了起来。 她不知道江茉伸出一只手是什么意思，下意识也伸出一只。 然后自己那只手就被江茉握住了。 陆以瑶一呆。 江茉握了一下以示礼仪便松开了。 “你好，我是江茉。” 陆以瑶小脸发红，“江老板，我是陆以瑶。” 江茉看到眼熟的糯米，立马想到自己养的那只小白鸽，恍然大悟。 “原来是陆姑娘，第一次来桃源居，鸢尾，去把厨房我做的山楂草莓饮子端来，今儿旁人都不送了，就送陆姑娘了。” 鸢尾应声退下。 陆以瑶一听，心中雀跃。 江老板又送她好吃的耶！ 指尖残留着江茉掌心的温度，她瞄了眼对方腰间晃动的青玉坠子，坠子上刻着朵含苞待放的茉莉，和江茉发间的银簪遥相呼应。 不等她开口，陆管家已佝偻着身子上前，从袖中掏出烫金拜帖：“江老板，我家老夫人明日寿辰，不知能否请您到府中筹办寿宴？” 江茉接过拜帖随意扫了眼，指尖在烫金云纹上轻轻摩挲。 “贵府上应该有大厨，这样隆重的寿宴，为何选我这刚开业没多久的饭馆儿？” “当然是江老板做的菜好吃啦！”陆以瑶立即道，“难道江老板对自己的手艺没有信心吗？” 江茉眉毛弯成月牙，“假如我真的去了，桃源居该如何？这样的寿宴，主厨肯定不止我自己一人？” 陆以瑶慌忙道：“我娘说若江老板肯去，后厨任您调配！我们家的厨子做饭不如您好吃，他也给您打下手，需要什么食材尽管告诉管家，管家会提前去采买的，至于桃源居这边耽搁的银子，我们也会全都补给您，还会格外给您四两银子的辛苦费。” 她问过了，醉仙楼的大厨去别家掌勺，一日才二两银子，她求了娘直接给江老板翻倍。 若是菜品十分好吃，还会有格外的赏银。 江茉轻笑出声，这一笑连带着陆管家都看得愣神。 “寿宴在何时？” “就在后日。”陆以瑶道。 江茉转身从柜台下取出一本账本，扉页密密麻麻记着各种蔬果肉类的价目。 “既然陆姑娘诚意十足，那我开个单子……”她说着顿了顿，“菜单是你们直接定，还是我看着来？” 陆以瑶想着桃源居的各种菜品，疑惑道：“有什么区别吗？” “我会做的菜很多，旁的没上菜单，大伙儿都没吃过，你们直接定菜单可能不知道菜做出来是什么味道，只能从桃源居现有的菜里面挑选，我来定或许会有很多没吃过的新菜品。” 简而言之，可以开盲盒。 说不定能开到特别好吃的菜。 陆以瑶眼神一亮，“那就江老板来定！” 她有预感，江老板来定菜单，她可以吃到更多好吃的菜。 欧耶！ 厨房飘出煮好的羊奶味道。 陆以瑶嗅了嗅空气。 “什么味道？” 江茉：“厨房在煮羊奶。” 她望着陆以瑶，灵光一动。 “我倒是想到一种饮子，非常好喝，不过需要牛乳，若是陆小姐可以帮我弄一些牛乳，等寿宴那日，我便可以将这种饮子做出来给宾客喝。” 语气颇有试探的意味。 毕竟牛乳她就没见江州有卖过，不然也不会用羊奶来代替做黄油。 陆以瑶眨眨眼，“牛乳？” 陆管家吃惊，狐疑江茉是不是早就知道他们陆家庄子上有两头牛专门产牛乳。 他们夫人就爱好这一口，这几头牛是老爷千里迢迢从草原上弄来的，黑白花可好看了。 那可是费了大功夫。 本来四头，现在就剩两头了。 他正要拒绝，陆以瑶已经一口答应下来。 “没问题！我家庄子上正好养了两只，整天清闲的很，还要专门分出人来伺候，江老板想要牛乳，管家，你明日直接让庄子上的人把牛乳送过来。” 两头牛其实牛乳量很少，也不知道够不够用。 陆管家：“？？？” “小姐，夫人那边……”他委婉提醒。 “娘最近说牛乳都喝烦了，不爱喝了，不碍事的！” 陆管家就把劝解的话咽了下去，微笑面对。 行，反正又不是他送出去的。 江茉又同他们商量了些寿宴细节，才将三人送走，还多送了两盏山楂草莓饮子给陆以瑶，让她带给陆夫人吃。 心情颇好地回到厨房，羊奶已经煮好了。 江茉面无表情地看着砂锅里剩下的羊奶。 谁能告诉她，她煮的打算做黄油的羊奶怎么少了一半呢？ 宋嘉宁和彭师傅心虚地躲在一旁。 他们也没想到羊奶去腥之后味道竟然还不错，很纯很正，再加点糖，味道简直绝了。 一时没忍住，一人喝了一碗。 但砂锅有点儿小了，他俩一人一碗，就没剩多少了…… 江茉叹了口气。 算了。 她再熬一锅。 “后日陆府老太太的寿宴，我准备带鸢尾和银铃去一趟，桃源居不用开门，彭师傅你来准备府衙的午食，等府衙来人取走，便可以回家了。” “师傅那我呢？”宋嘉宁没听江茉提到自己，连忙开口问。 “你啊。”江茉捏了捏她的脸蛋，“明日麻烦咱们宁宁多做些小饼干出来，到时候给寿宴当个零食添头吃，后日你想去哪儿都可以。” “我要跟着师傅！”宋嘉宁清脆道。 姐姐那么美，万一被哪些不长眼的欺负了怎么办，她得去保护姐姐！ 陆管家报上来的寿宴人数不少，分前院后院，很多都是挑嘴的贵夫人。 江茉还没想好具体定什么主菜，打算先把零嘴什么的做出来，小孩子肯定缺不了，明日牛乳送来可以做奶茶或者双皮奶。 其他的除了蜂蜜小饼干，小麻花，再做个山楂球。 这时节除了山楂多，旁的也没什么好吃果子了。 她吩咐鸢尾去多买两筐山楂过来，今日就开始着手准备。 山楂买来，红彤彤的果子堆在案板上，圆润饱满。 江茉挽起衣袖，将山楂放入水中，轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质。 鸢尾和宋嘉宁也加入进来，三人分工合作，不一会儿两筐山楂便被清洗得干干净净。 江茉拿起一根筷子，从山楂的一头轻轻捅入，将果核推出，动作娴熟流畅。 日日做糖葫芦，去核早就是熟能生巧的事了。 宋嘉宁看得新奇，她只做过饼干，糖葫芦还没做过。 她拿了个山楂尝试，总是掌握不好力度，不是把山楂捅破了，就是核没完全推出。 江茉手把手教她。 “力度要适中，先找准果核的位置，然后慢慢用力。” 在江茉的指导下，宋嘉宁逐渐找到了窍门，虽然速度比不上江茉和鸢尾，但也能顺利地将山楂去核了。 去核后的山楂被放入锅中，江茉倒入适量的清水，水面刚好没过山楂。 煮山楂能让山楂变软，方便后面处理。 火苗舔舐着锅底，锅中的水渐渐冒出细密的气泡，山楂在水中翻滚，颜色也变得更加鲜艳。 约莫煮上一盏茶的时间，让山楂变得软烂，用筷子轻轻一戳就能穿透。 将山楂捞出沥干水分，此时山楂已经失去了原本紧实的形态，倒入大盆中，拿起木勺开始碾压，很快果肉就被压成细腻的泥状。 宋嘉宁跃跃欲试，接过木勺用力碾压起来，不一会儿，额头就冒出了细密的汗珠。 “没想到做个山楂球这么麻烦。”她气喘吁吁地说。 “好吃的东西往往都需要花费心思。”江茉笑着说，顺手将提前准备的糖浆倒入山楂泥中。 糖的份量是江茉根据经验控制的，既能中和山楂的酸味，又不会掩盖其独特的果香。 麦芽糖在温热的山楂泥中慢慢融化，江茉不停搅拌，直到所有材料完全混合，形成一个色泽红润、质地均匀的山楂泥团。 江茉从山楂泥团上揪下一小块，放在手心轻轻揉搓，不一会儿一个圆润的山楂球便成型了。 一个个山楂球整齐排列在铺好油纸的托盘上。 最后给山楂球表面均匀裹上一层糖霜，洁白的糖霜与鲜红的山楂球相互映衬，宛如一颗颗红宝石镶嵌在白雪之中，看起来十分诱人。 “师傅，这些山楂球什么时候能吃啊？”宋嘉宁看着托盘上的山楂球，馋得直咽口水。 与此而来的是巨大成就感。 做饼干的时候就有人夸她做的饼干好吃，这种感觉比她以前到处玩闹骑马好多了。 如此美味的食物诞生在自己手中，想想就幸福感爆棚。 “等它们晾凉就可以吃了。”江茉拿起一颗，“不过现在尝尝也可以，就是口感会稍微软一些。” 宋嘉宁迫不及待地拿起一个山楂球放入口中，酸甜的味道在舌尖散开，果肉软糯，糖霜的香甜与山楂的果酸完美融合，让她忍不住眯起了眼睛。 “太好吃了！师傅，我以后要天天做这个！” 江茉看着宋嘉宁眼里闪烁的兴奋光芒，打趣道：“那可不行，天天做山楂球，大家迟早要吃腻的。咱们得变着花样来，才能一直抓住食客们的胃。” 鸢尾深吸一口气，忍不住赞叹：“光是闻着这味道，就觉得食欲大开了。” 她也尝了一颗便没有再吃。 老板说了，现在还不到最好吃的时候，要放凉后，口感会更有嚼劲。 她现在对山楂也没什么执念了。 日日对着那么多糖葫芦，时不时来一颗两颗，再好吃的东西也不能连着日日吃，要吃腻的。 鸢尾对江茉要去陆府做的新菜式更感兴趣。 “把这些山楂球先收进柜子里，免得落了灰尘。”江茉一边吩咐一边收拾案板上的杂物。 宋嘉宁还沉浸在制作美食的喜悦中，围着托盘打转，时不时踮起脚尖，想要再偷偷拿一颗尝尝。 就在这时，门外突然传来一阵急促的脚步声。 “江老板！江老板在吗？” 一个陌生的声音响起。 江茉微微皱眉，擦了擦手走出去，只见一个衣着朴素的年轻妇人站在桃源居门口，怀里还抱着一个五六岁的孩子，孩子满脸泪痕，正抽抽搭搭地哭着。 “您有什么事？”江茉温和地问道。 妇人见了江茉，像是见到救星一般，连忙说道：“江老板，我听人说您这儿的吃食特别好，我家孩子从小就挑食，这几天更是什么都不肯吃，我实在没办法了，想着来您这儿碰碰运气，看能不能买点开胃的东西。” 宋嘉宁和鸢尾跟着走出来，看到孩子可怜的模样，宋嘉宁忍不住说道：“师傅，要不把咱们刚做好的山楂球给小弟弟尝尝？” 江茉点点头，转身进厨房拿了一小碟山楂球出来。 她蹲下身子，笑着对孩子说：“别哭啦，尝尝这个，可好吃了。” 孩子抽噎着，被山楂球鲜艳的颜色吸引，慢慢止住了哭声。 他伸出小手，怯生生地拿了一颗放进嘴里，咀嚼了几下，眼睛突然亮了起来，将一整颗都吃光了。 “好，好吃！！” 第64章 江家三爷 孩子的眼睛亮晶晶的，小手还伸在碟子里想再拿一颗，妇人又惊又喜：“这山楂球当真有这般神奇？” 说着也拿了一颗放入口中，酸甜开胃的滋味瞬间在舌尖绽放，她忍不住感叹。 “江老板，这山楂球可太妙了，我家孩子挑食许久，难得见他吃得这般欢喜，您这儿还有多少，我全买了！” 江茉笑着摇摇头：“这些是准备明日寿宴用的，不过您若是需要，我可以再做些，只是得稍等一下。” 妇人连忙道：“不碍事不碍事，我在这儿等着，多少钱您尽管说！只要孩子肯吃饭，花多少钱我都愿意。” 她家孩子自小体弱，脾胃不好，寻常饭菜总难以下咽，这几日更是连水都喝得少，急得她四处求医问药，今日也是听邻里说起桃源居的吃食与众不同，才抱着试一试的心态前来。 没想到真的爱吃！ 这可真是太好了。 第二批山楂球江茉特意多做了些，装了一匣子递给妇人。 “您先拿回去给孩子吃，若是有用，日后想吃了尽管来。这山楂球开胃消食，对孩子脾胃也有益处，但毕竟酸甜，每日也不可多吃。” 妇人感激涕零，询问江茉多少银子。 “不过几颗山楂球，孩子吃好了再来照顾我生意便是。” 妇人闻言，眼眶泛红。 江老板可真是好人呐。 拉着孩子就要给江茉行礼，江茉赶忙扶起，好一番劝说才让妇人带着孩子离去。 送走妇人，天色渐暗。 江茉想到陆府寿宴要用的食材，索性让银铃和彭师傅先回去休息，自己留在厨房继续准备。 月光透过窗棂洒在灶台前，江茉的身影在火光中忙碌，她将想好的菜品一一列出。 凉拌皮蛋。 水晶虾饺。 椒麻凉拌鸡。 四喜丸子。 清蒸鲈鱼。 豆腐肉沫蒸蛋。 糖醋排骨。 香辣鸡翅。 西湖牛肉羹。 …… 再加几个素菜和双皮奶做甜品。 翌日清晨，管家带着人准时送来了牛乳。 洁白的牛乳散发着淡淡的奶香，江茉看着木桶里晃动的液体无比惊喜。 竟然有两大桶，今日把双皮奶做出来，明日的牛乳就用来熬制奶茶。 “江老板，需要采买的食材清单可备好了？”陆管家询问。 “准备好了，我去给你拿。”江茉走到柜台前，从一沓宣纸中抽出一张，密密麻麻写满了小字。 陆管家先是被好看的簪花小楷惊艳了一瞬间，随即看清上面的食材不禁嘴角一抽。 旁的也就罢了。 这鸡翅要如何搞？ 一盘菜十几个鸡翅，那得好几只鸡，只要翅膀鸡肉怎么办？？？ 他没吱声问，默默收起食材清单。 “除了这些食材，江老板还有其他需要的吗？” “没有了，其他的皮蛋和调料我都会从桃源居带过去。” 这话倒是让陆管家升起几分好奇，如此说来，桃源居的调料都是陆府没有，甚至外面买不到的了。 他没多问，恭敬告辞。 回到陆府，陆管家发现府门前停了许多马车，便意会到是晚了一日的老夫人来了。 他顺着长廊来到花厅，路过花园的亭子，听见陆以瑶和陆夫人吵架。 “娘！都和江老板说好了，怎么出尔反尔呢？！” 陆管家耳朵一竖。 出什么事了？ 他脚步停住。 陆夫人看到他，连忙伸手将他召唤过来。 “管家，你去桃源居了？江老板如何说？” “……同江老板都谈妥了，食材清单也取来了。”陆管家正要将怀中的清单拿出给陆夫人看。 陆夫人拦住，“你再跑一趟，拿上一两银子赔礼，就说明儿个不用江老板辛苦了。” “啊？”陆管家完全没想到。 “不行！”陆以瑶反应激烈，“娘！你这样让咱们陆府在江老板面前失信，日后还怎么来往！” 她很喜欢江老板的，定要经常去桃源居吃饭的。 “这不是也没办法吗，谁知道你大伯带着你奶来江州，竟然还会带上厨子啊。”陆夫人心里头也冒火。 她事事都安排好了，这大哥竟带个厨子来做菜，什么意思？ 母女连心。 陆以瑶同她想到一起去了。 “那就更不能让江老板走了，大伯带厨子来咱家，分明就是嫌弃江州的饭菜不如京城好吃，大厨也不如京城的大厨，就是来打咱家脸的，明明说好由咱家办宴席，奶奶也很久没回老家了，好好见一见以前的老朋友，尝尝以前的老味道，突然整这么一出给谁看？！” 陆夫人沉默不语。 “娘，既然这样，大伯远道而来，本就应该客随主便，还是让江老板掌勺。”陆以瑶道。 “我也想啊……但你大伯身边那个厨子，听说来头也不小呢，京城江家的人。”陆夫人叹了口气。 这江家一门虽然不怎么起眼，祖上却出了好几个御厨，来的这个不是御厨，是江家老三，在京城有自家的酒楼，也是传了几代的大酒楼了，一代比一代红火。 说起来江老板也姓江，难不成姓江的人都厨艺如此好？ 陆以瑶眉毛拧成毛毛虫。 “反正不成！明日见不到江老板，我就不出席了！” 陆夫人：“……” 熊孩子哦！！ - 陆府寿宴，宴请四方。 前院天不亮就忙活起来，江茉也是天不亮就带着人来了。 宋嘉宁抱着手炉，还有点困困的。 为了不妨碍宾客，一行人从后门进。 没走几步便看见迎面而来的陆管家。 陆管家一脸抱歉的神情，让江茉脸上笑容淡了许多。 “江老板。”他先是行了一礼。 江茉领着宋嘉宁，等他后面的话。 “真是太对不住了，江老板，这府上出了一点事情，需要同您说一下。” 江茉：“什么事？” 能告诉她的，一定是厨房的事了。 “我家老夫人是昨儿个到江州的，我们夫人和小姐都不清楚，大老爷竟从京中带了一位大厨来掌勺做宴，这位大厨是京城江家的人，不好招惹，我们同大老爷那边商议后，决定由您和那位江大厨一同掌勺，各负责一半菜式，并愿意多给您一两银子的辛苦费，您看如何？” 宋嘉宁皱眉，小脸有点不乐意。 “既然如此，你们昨日就该过来告诉我们！我们就不来了！” 陆管家一脸尴尬。 他也想啊。 但后来夫人和老爷同大老爷商量这事儿的时候，大老爷一听这边连厨子都找好了，乐呵呵就把茶杯一放，说让两位大厨一同掌勺。 表面和和气气的，实际一肚子坏水。 不就是自认江老板比不过他们请的大厨，想压他们老爷一头吗？ 陆管家想了想决定如实相告。 他悄悄凑近了些，压低嗓门，手上比了个十。 “江老板，我们老爷说了，那位京城来的江大厨，祖上出过好几位御厨，若您做的菜能比他还要好吃，他单独补给您十两银子。” 他当时看自家老爷的表情是破罐子破摔的，并不认为江老板做的菜味道能超过御厨之家，颇有不想丢面子，死马当做活马医的既视感。 毕竟兄弟俩虽然表面和气，实际明里暗里小心思斗来斗去也几十年了。 江茉听见那位京中来的大厨姓江的时候目光闪了闪。 “带我去厨房。” 她记得原身出身的江家，祖上也出过几位御厨，现在江老大还在宫中当御厨，江老二做生意，江老三厨艺也不差，在自家大酒楼做主厨。 不会这么巧？ 事实证明，有些事情就是这么巧。 江茉在陆管家的引路下来到厨房，厨房早早就烧起了炊烟。 除去给陆府主人家准备的早食，还有一个中年男人带着人在灶台前忙碌。 中年男人背对着门口站在灶台前，身形魁梧挺拔，身着一件深灰色的绣云纹绸面围裙，将他壮硕的身躯衬得格外利落。 一头乌黑的长发被一根雕着祥云纹的檀木簪子高高束起，几缕碎发垂在耳侧，增添了几分随性。 他转身取调料时露出一张棱角分明的脸，剑眉微微上扬，丹凤眼透着精明与锐利，眼尾处有几丝淡淡的皱纹，似是常年在烟火间操劳留下的印记，高挺的鼻梁下，薄唇紧紧抿着，透着一股不怒自威的气势。 他脖颈间挂着一条雪白的汗巾，随着动作轻轻晃动，瞥见门口的江茉等人，眼神闪过一丝探究，随后微微颔首，算是打了招呼，那神态既带着几分世家大厨的傲气，又不失礼数。 人一下子就和江茉记忆中的人对上号了。 她虽然在江家养了十几年，却都被拘在后院中，很少见到前院的各位叔伯们，只有偶尔的几次宴席有幸看见过，只是印象皆不太深了。 这位三叔是什么性子，同自己名义上的养父养母关系如何，一概不知。 江家总共三兄弟，各司其职，相互扶持，想来关系应当是还算不错的。 “江老板，您来这边。” 陆家人口多，厨房很大，左右各分六口大锅，陆管家引着她来到右边，一口锅已经烧好了滚烫的热水供用。 打杂的丫头们赶紧起身，纷纷靠墙站着让开位置。 “江老板，这位我们陆府的厨娘，就管着这个厨房，她今儿为您和江三爷打下手，还有这些丫头，随便指使，谁敢不听话您就找我，我来治她！” 江茉看了眼面前几个丫头和厨娘。 江三爷那边也有几个打杂的，可以说分的清清楚楚，互不干涉。 “好。”她清冷应声。 江三爷听见她的声音，又往这边望了眼。 昨儿陆老大就告诉他，陆老三没想到他会带厨子来江州，已经请了一个小饭馆的厨子来掌勺，还是个女子，不足为惧，让他正常做菜就可。 没见到江茉之前他也没放在心上。 眼下见了人，才发觉这女子年龄如此小，乌发披在身后，还是个未出阁的姑娘家。 遮着面纱看不见正脸，窈窕的身段和桃花眼却给他一种十分眼熟的感觉，尤其眉心的红痣，像极了他一个侄女。 他常年为酒楼奔波忙碌，不太关注江府后院的事情，江家小辈不少，也没有闲心一个个去记住，对那个侄女印象深是因为她长得太好看了，而且气质很柔弱，做什么都小心翼翼不敢反抗，很听大哥大嫂的话。 后来听说被送到哪家官员府中做妾，便再也没见过。 江三爷不喜欢柔柔弱弱任人拿捏的女子，还感叹过侄女白生了那样一副明艳动人的美貌。 “三爷，水已经烧开了，咱们怎么做？”江沅看江三爷在发呆，轻轻提醒道。 江三爷回神，扫了眼翻滚烧开的热水，“把糕点蒸上。” 寿宴上糕点肯定是少不了的。 他做的是自家酒楼卖的很好的桂花糕和茯苓糕，味道十分不错。 江三爷看着人将大锅盖上锅盖，侧目看向江茉。 发现江茉正在忙将陆管家送来的饼干和小麻花分盘。 形态各异的小薄饼在碟子中摆成花形的小山，看上去极为特别，还有那些小麻花，竟然是自己从未见过的吃食。 莫非是从外面买的？ 如果说没见到江茉之前，他还对这位未曾蒙面的对手有点跃跃欲试的挑战心，现在挑战心已经完全跌落谷底。 江三爷挑眉，嗤笑一声：“拿这些市井小食充数？” 声音不大不小，恰好能让厨房众人听见。 打杂的丫头们面面相觑，陆厨娘下意识攥紧围裙，生怕这两方还没开始做菜就先起冲突。 江茉动作未停，指尖盛了一勺晶莹透亮的蜂蜜，轻轻淋在麻花上，给麻花裹满芝麻。 抬头时目光清冷淡漠：“开胃小食自有其用，江三爷若觉得不妥，大可以向陆管家提议。” 至于是不是买来的，她绝口不提。 江茉将分好盘的小食推到一旁，又拿出做好的山楂球摆盘，“比起指点旁人，不如多操心自己。” “就是就是。”宋嘉宁在旁边附和，漫不经心瞥江三爷一眼。 一看这气量就不如姐姐！ 厨房内气氛骤然紧绷。 江三爷闯荡京城多年，何曾被一个厨子当众呛声？ 还是个女子。 第65章 桂花奶茶 陆厨娘小心翼翼观察江三爷的脸色，发现江三爷没有自己想象中那样怒火中烧的架势，暗自松了口气。 她来到江三爷跟前，“三爷，我帮您打下手？” 江三爷没抬头。 江沅客气道：“我师傅做饭时不喜欢外人插手。” 陆厨娘尴尬在原地。 她虽然不是江三爷这边的人，那也是陆府的人啊，做饭给陆府的主人吃怎么了。 这时，右边传来女子温和的嗓音。 “管事妈妈，您不如来帮我？” “欸，好嘞！”有人给了台阶下，陆厨娘当即就去了江茉那边。 江茉的身影在她心中一下子光芒万丈。 什么京城来的，还不如江姑娘懂礼貌。 陆厨娘看江茉拿着木夹，一颗一颗把山楂球夹出来，摆在自家半透的琉璃碗中，堆积成小山。 红艳的山楂球挂着雪，真真是格外漂亮。 末了江茉问：“有薄荷叶吗？” 陆厨娘：“有！小花园就有，我让人去摘，您要多少？” 夏日蚊子多，夫人在小花园种了可多薄荷，被蚊虫咬了就摘上两片涂一涂，管用的很。 冬日虽然少了很多，也有在长的，只是不如夏日娇嫩了。 “多摘一些。”江茉考虑到宾客多，一会儿还得用薄荷装点碗盘。 “没问题！”陆厨娘指挥一个小丫头去摘薄荷叶。 她本以为江茉要薄荷叶是要入菜做什么，谁知薄荷叶取来，江茉只是寻了一小朵装点在山楂球上。 还真别说，放上这点薄荷叶后，整个琉璃碗就更耐看了。 她以前怎的就没想到呢。 “江姑娘，这些红的小球球是何物？” 厨房烟火气大，陆厨娘隐约嗅到一股子酸甜味儿，像山果子，但不敢猜测。 山果子那么酸，这怎么可能是山果子做的呢？ 江茉诧异，夹出几颗放在手边的白瓷盘中，分给陆厨娘和为自己帮忙的丫头们。 “就是山果子做的，叫山楂球，这些给大家尝尝。” 先用山楂球收买一下，这样一会儿给自己干活才会更卖力！ 一听山果子，众人面面相觑。 她们都是陆府下人，身契是死契，平时不能出府，因此她们听说过小姐最近喜爱一家桃源居的饭馆，却从不知桃源居的美食有多么好吃，也不知糖葫芦。 陆厨娘虽然不是死契，她也懒得出门，没去过桃源居。 看着灶台上放的一盘山楂球，她咬咬牙，拿了一颗，将剩下的推给其他丫鬟。 “既然江姑娘发话了，那大家都尝尝。” 快点快点一人一个，免得只有她自己吃了让江姑娘那么尴尬。 其他人只好也上前，一人拿了一个。 陆厨娘咬了口山楂球，本已经做好被酸倒牙的准备，竟被入口的酸甜滋味儿惊艳一瞬。 她露出难以置信的表情，“这，这真是山果子做的？” 江姑娘莫不是在哄她？ 山果子扔在路边都没有人买，随便几文钱就能买一大筐，酸得不行的东西。 居然能做成这么好吃的食物吗？ “那是当然，任何平平无奇的食材，在我师傅手里都能变成珍馐美味，甩那些徒有虚名的人十万八千里！” 宋嘉宁就喜欢看看不起江茉的人露出惊掉大牙的表情。 陆厨娘竖起大拇指，“好吃！江姑娘厉害啊！！” 她招呼身后同样被山楂球惊艳到的丫头们。 “吃完了吗，吃完了就快点帮江姑娘干活！都打起精神！” 江沅看到那边喜气洋洋的气氛，不以为意地小声道：“原来是山果子做的，那么酸的东西，做出来能好吃到哪儿去，肯定没有师傅您的桂花糕和茯苓糕好吃。” 江三爷若有所思望着那头。 他看陆厨娘和那些丫头们欣喜的表情不似作假，倒是对山楂球提起几分兴致，想要尝尝。 只是…… 江三爷摇摇头。 还是算了。 他都三十多岁的人了，怎能跟一个十几岁的小姑娘开口要东西？ “江沅。” 江沅一愣，“欸师傅，我在呢。” “等今儿寿宴结束，你去给我弄一盘那个山楂球。” “啊？”江沅一呆。 “发什么愣，这很难吗？”江三爷瞥了他一眼。 “不，不难。”江沅结巴道。 他就是想不通，三爷自己做东西都那么好吃了，何必去尝其他人的，毕竟其他人做的都不如自己。 “江姑娘，您看我还能帮上什么忙？” 陆厨娘看江茉带着鸢尾银铃慢慢摆完盘，眨眼间，她们的小食就备好了，可以直接端上桌，客人一来就能吃到。 江茉歪头想了想。 大菜她需要亲自过手，交给陆厨娘她不放心，倒是奶茶简单一些，可以让她帮忙盯着。 “那您帮我煮奶茶。” “奶，奶茶？”陆厨娘暗道个天爷嘞，这她也不会啊。 听都没听过，奶茶是个什么东东？ 用奶做的茶吗？ 江茉：“对，我带了茶叶，庄子上送来新鲜牛乳了，我来教你怎么煮奶茶。” 经过几千年的发展，煮奶茶也是分很多种的，就不提前世令人眼花缭乱的各种小料各种口味了，她准备煮最简单最原始的奶茶。 什么小料都不加。 嗯，其实是她没有时间整那么多小料，她只有自制的茶叶和一些同茶叶腌制的干桂花。 江茉掀开木桶，牛乳早已经凉透，表层凝着一层薄薄的油皮。 将牛乳缓缓倒入大锅中，火苗舔舐锅底，她转头对陆厨娘道：“煮奶茶要先给牛乳去腥，这一步必不可少。” 陆厨娘连连点头。 “这个我知道，我家夫人爱喝牛乳，我偶尔会给她煮，就是那牛乳煮过以后腥味也不是能完全去除的，多多少少还是有一些。” 江茉从带来的包袱中掏出一包干桂花。 “这是我用糖腌过的桂花，既能提香又能压腥。” 陆厨娘凑近细看，金黄的桂花粒裹着晶莹糖霜，在火下泛着细碎的光。 她从未想过桂花还能这般用法，不由睁大了眼睛。 江茉将桂花撒入牛乳，又倒入半盏清水，木勺搅动间，牛乳渐渐泛起细密的奶泡，浓郁的奶香混着桂花甜香在厨房弥漫开来。 “火候也有讲究。” 江茉盯着锅中翻涌的奶浪，“火太大会糊底，太小又去不掉腥味。” 她伸手探了探锅边的热气，见牛乳表面浮起一圈琥珀色桂花，便将提前备好的花茶抓了一小把撒进去。 浅褐色的茶叶在奶液中舒展，宛如蝴蝶坠入云海。 陆厨娘踮脚张望，忍不住问道：“江姑娘，这茶叶和桂花混着煮，不会串味吗？” 话音未落，煮沸的牛乳突然噗地涌起奶泡，险些漫出锅沿。 她吓得后退半步，却见江茉不慌不忙舀起一勺滚烫的奶液高高扬起，奶线在空中划出银亮的弧线，重新落回锅中时，飞溅的奶沫竟渐渐平息。 “扬汤止沸，既能散热又能让奶香更醇厚。”江茉笑着解释，又反复扬了几次奶液。 原本浑浊的奶茶在一扬一落间愈发透亮，牛乳由纯白染成温润的琥珀色，空气中漂浮的茶香与奶香仿佛被揉碎了般，丝丝缕缕钻进鼻腔。 “我准备的茶叶也是桂花茶，不会串味的。” 江沅使劲吸着鼻子。 好香啊好香啊好香啊。 “师傅……那个奶茶，您会做吗？”他悄悄问江三爷。 江三爷：“……” 他会做吗？ 他要是会酒楼不早就有了吗？ 这种问题也要问他？？？ “我闻着这个奶茶挺香的，要不咱们也搞一种什么茶或者什么饮子之类的给客人喝？”江沅建议道。 “有茶水就成了，要什么饮子？”江三爷啧了声。 真是麻烦！！ 他一个擅长做菜的，又不是擅长酿酒做什么饮子的，哪有那么多功夫？ 他吸了口奶香。 不过这奶茶闻着味道是真不错。 什么时候江州还开始做奶茶了？他隐约记得书中有写，这是草原那边喜爱喝的饮子。 牛乳也不是随随便便就能寻到的。 至少江茉能做出奶茶，定然对这方面十分了解。 功夫都用在这些饮子小食上了，做菜哪还能好呢。 江沅：“师傅，我知道您肯定也想要这个奶茶，等宴席结束，我一并去给您讨一碗！！” 他有点受不了了，他也想喝！ 江三爷：“……” 江沅唧唧嘴，“这位江姑娘还是有些本事的，师傅，反正江州距离咱们京城那么远，若是奶茶真的好喝，不如咱们将奶茶的方子买回去？放在咱酒楼卖，肯定喜爱的人很多！” 江三爷不抱希望。 “真正好吃的东西，你见几人会往外卖的，谁不是握在自个儿手中？” 江沅蔫蔫儿。 他平日还挺喜欢喝羊乳的，可以说这个奶茶简直做到了他心坎上。 如果真的好喝他又喝不到，还是很遗憾的。 当奶茶煮到第七个滚时，江茉撤去炉火，取来细纱布覆在瓷碗上。 滚烫的奶茶顺着纱布缓缓滤下，细密的茶叶碎末被尽数拦截，碗中只剩色泽透亮的奶茶。 她端起碗轻抿一口，滚烫的液体滑过喉咙，先是牛乳的醇厚，接着是桂花的清甜，最后茶叶的微苦在舌尖散开，三种滋味层层递进，又在回甘中融为一体。 “太妙了！”江茉眼睛发亮，转头对看得入神的陆厨娘道，“您尝尝？” 说着将碗递过去。 陆厨娘双手接过，瓷碗的温度透过指尖传来。 她小心翼翼地抿了一小口，眼睛瞬间瞪大。 这哪里是茶？ 分明是裹着茶香的琼浆玉露！ 滚烫的液体在口中流转，牛乳的浓、桂花的甜、茶叶的涩竟这般和谐，咽下后喉头还萦绕着绵长的回甘，连呼出的气都是香的。 “这这比琼浆玉液还好喝！” 陆厨娘激动得声音发颤，转头对身后丫头们招手，“都来尝尝！快！” 小丫头们排着队接过碗，有的喝完直接愣住，捧着碗反复咂摸滋味，有的忍不住发出咕咚咕咚的吞咽声，喝完还舔着嘴唇意犹未尽。 最年轻的小丫鬟红着脸道：“以前觉得杏仁酪够好喝了，跟这奶茶一比，简直像白水！” 江茉见众人反应，笑着道：“寿宴上用奶茶，配上方才的山楂球，定能叫宾客们眼前一亮。” 她又往锅里面撒了把干桂花，“继续小火煮着，等会儿端上桌时，热气一蒸，桂花的香气会更浓。” 陆厨娘记在心中。 糯米领着两个粗使丫头来厨房取热水。 今儿是寿宴，陆以瑶应该早早就起床梳妆准备，但她太懒了，还是赖到这个时辰才爬起来。 两个丫鬟要取热水给陆以瑶洗脸，糯米听了二话不说亲自带着来了。 原因无他。 当然是江老板在这里啊！！ 说不定能蹭一点江老板做的好吃的！！ 果然不出她所料。 刚靠近厨房，浓郁的奶香便席卷了她。 糯米深吸一口气，循着奶香快步走进厨房，正巧撞见陆厨娘端着陶碗给小丫鬟们分奶茶。 她眼睛瞬间亮得像点了两盏灯，扯着嗓子就往里面冲。 “江姑娘！我来得可太是时候了！” 还没等江茉应声，她已经挤到灶台边，盯着碗里奶茶笑眯了眼睛。 陆厨娘见状，舀了半勺奶茶递给她：“糯米姑娘，快尝尝，这可是江姑娘新做的稀罕物！” 糯米双手捧过碗，先凑到鼻尖深深嗅了嗅，桂花甜香混着奶香直往鼻子里钻，馋得她差点咬着自己的舌头。 她迫不及待抿了一小口，滚烫的奶茶滑过舌尖，奶香瞬间在口腔炸开，紧接着是桂花的清甜如春风般化开，回甘却久久萦绕在喉头。 “我的老天爷！” 糯米眼睛瞪得溜圆，差点把碗都扔了。 “这是神仙喝的！”她仰起头咕咚咕咚把半碗奶茶一饮而尽，意犹未尽地舔了舔嘴唇。 这味道，比以前陆厨娘做的蜜酿还要好喝！ 奶香满满甜滋滋的，她超爱！！ 两个粗使丫头在一旁看得目瞪口呆，糯米一把抓住陆厨娘的胳膊摇晃。 “好姐姐，这奶茶我得给小姐也带一碗！她喝了保准特别高兴！” 江茉被她夸张的样子逗笑，又盛了两碗奶茶，特意叮嘱：“小心烫，慢慢喝。” 第66章 迷路的秦静娴 韩悠带着两个小衙役来桃源居取午食，他下午不用上值，原本打算好好吃一顿，满足一下自己的五脏庙。 来到桃源居发现非常冷清，一个客人都没有。 他愣了一下，退出去才发现门口挂着暂不接客的牌子。 怎么又不招待了呢？ 大堂桌上摆着几个食盒，都是给衙门的午饭，听见厨房有动静，韩悠蹑手蹑脚凑过去，悄悄看了眼，只有彭师傅一个人在。 “彭师傅？”他纳闷极了。 彭师傅抬头一看，原来是老朋友来了。 正巧他一个人在这儿呆着也无聊，把手里清扫的活一放，笑着招呼韩悠去大堂聊，还顺手端了一盘小麻花。 “今儿个怎么有时间来找我玩啊？”彭师傅挺高兴的，“要不要我给你露两手？” 他在桃源居可是学到了很多新东西，分享欲十分迫切。 韩悠兴致缺缺：“怎么今儿个不招待客人？江老板呢？江老板去哪里了？” 他刚发了月银没处花呢。 “你不知道？”彭师傅十分吃惊，“陆府老太太从京城回来了，要在江州举办寿宴，特意把江老板请过去掌勺了。” 他这样一说，韩悠就想起来。 陆府好像派人给韩府送过信，韩府也派人知会过自己，只是自己没有打算去，完全没放在心上，收到就扔在一边了。 那个时候他可没想到江老板会去掌勺啊！ 寿宴肯定特别隆重。 菜品一定很多。 他去吃席，那不就是一顿大餐？ 韩悠精神一振，抬手拍了彭师傅一下。 “原来是这样，我知道了！谢了老伙计！我现在就去找江老板！” 彭师傅被他拍得懵了一下，突然想起什么，赶紧把人又喊住：“你等会儿！你先别走！回来！我这里有东西，老板说要交给沈大人的。” 他连拖带拽把韩悠抓回来，抄手从柜台上拿出一沓宣纸。 纸上是江茉精心绘制的食材清单，模样画得清清楚楚，旁边还写了小字作介绍。 他见江茉日日夜夜都在画，越画越多，可算是画完了，不然这么多食材要找到猴年马月。 他做饭做了半辈子，这些东西听都没听过。 什么辣椒土豆番薯、丝瓜向日葵玉米、西瓜芒果柠檬、荔枝，若不是江茉画出来的，他绝对不会相信。 “这是什么？”韩悠狐疑。 “是什么你就别管了，交给大人，大人应该明白。”彭师傅催促道。 韩悠随便翻了翻，发现画的是一些食材，眯着眼挨个耐着心思全看完了，把这些东西的模样记在心里，说不准他什么时候就碰到了呢。 韩悠带着午饭和食材清单回到府衙，直奔沈正泽的书房，人还没靠近就看到盛飞鸿黑着一张脸从里面出来。 他脚步一顿，嬉皮笑脸地打了招呼，抱着清单就进去了。 沈正泽正背着手，看窗户外面盛开的梅花。 霜色裘袍衬得他身形愈发清瘦，腰间悬着的白玉佩随着细微动作轻晃，折射出冷冽的光。 他垂眸凝视雪中红梅，眉骨如刀刻般锋利，不知在想什么。 “沈大人，我回来了。” 随着韩悠的声音响起，外面有衙役进来恭敬地将午饭摆在桌上，很规整的两菜一汤配两碗米饭。 沈正泽回过身来，缓缓走到桌前落座。 韩悠把手里的一沓纸递上去：“大人，这是彭师傅让我交给您的，说是江老板需要寻找的食材。” “彭师傅？”沈正泽薄唇轻声反问。 “对！”韩悠眉开眼笑起来，“彭师傅就是从前在咱们府衙做饭的大厨，您一定想不到，他竟然去了桃源居给江老板做工去了！我起初看到也是吓了一跳。” 沈正泽想了半天才想起来，好像是有一个姓彭的厨子，不过他一向对这些不在意，也就无从关注。 目光落到那一沓宣纸上，他拿起来随意翻了翻，不由轻笑一声。 这一沓宣纸上画的食材可不少，除了一小部分自己见过，其他的哪个都没见过。 就算是见过的那些也在万里之外，想要新鲜的送过来，可谓十分不容易，可是真会给他出难题。 “既然东西已经送到了，那属下就先告辞了。” 韩悠迫不及待想要溜去陆府的寿宴上吃美食了。 “等会儿。”沈正泽将他喊住，“这一打宣纸拿去拓印几份，等商队来了交一份给商队，让他们帮忙寻找这些食材，找到后尽可能新鲜运过来，若实在不能保存也要留下种子。” 如果不能保存，留着种子，看看能不能在江州种植也是好的。 话没说完，沈正泽见韩悠一脸为难的神色。 沈正泽：“？” “大人，等明日，属下今日要去陆府。陆府老夫人寿宴，眼见着马上就午时了。” 沈正泽漫不经心：“我记得你不是喜欢凑热闹的性子。” 韩悠嘿嘿一笑：“属下也不是非要凑这个热闹，这不是江老板掌勺嘛！” 他急着去吃饭呢，说不定能吃到很多新菜式！ 面对他殷切的目光，沈正泽只好放他走了。 将手里的宣纸搁在书案一旁，看还冒着热气的几道菜，观菜色似乎和从前吃的有些不同，他皱了皱眉毛，拿起筷子夹了一块儿茄子放进嘴中。 果真入口一点味道都没有，不是江茉做的。 沈正泽放下筷子，沉默片刻，喊人将几道菜都端下去了。 他从一沓折子里面翻出烫金的请柬，若有所思。 - 日头已经很高了，宾客们如约而至，男子皆在前院，女子则被引入后院。 秦静娴温顺地跟在秦夫人身边，秦夫人则跟盛夫人有一搭没一搭地客套着聊天。 虽然盛家少爷被关了大牢，但两家的亲事只是暂时耽搁下来了，并没有完全解除，秦静娴暂时也不着急，反正人短时间内出不来，她可以慢慢想法子。 盛夫人身边是盛家的小女儿盛明珠，叽叽喳喳围绕在她们身边，完全不同于秦静娴的腼腆娴静。 “娘，听说这位陆府老夫人是从京城来的，为什么他们明明是一家人，却一个兄弟在京城，一个兄弟在江州啊？” “娘，咱们刚刚路过门口的时候，我听那边的小丫鬟说，今日的饭食是陆府大老爷从京城带来的厨子做的呢，一定比咱们江州的还要好吃？” 听到这一点，秦静娴心中一动，主动开口搭话：“这也未必，京城的饭不一定就比江州好吃，每个地方都有各自的特色和风味。” 她觉得江老板做的饭就非常好吃，是她从来没有吃过的口味。 秦静娴不曾去过京城，并不认为京城就一定比得上江老板做的菜。 盛明珠听了这话，回头嫣然一笑：“秦姐姐去过京城吗？” 语气中颇有挑衅的味道。 她早就听说了，秦静娴从小在秦家养着，平时就在后院中大门不出二门不迈，整日除了读书写字、琴棋书画就没有其他的了，唯二的两个好朋友只有陆以瑶和宁如烟。 别说京城了，就连江州她都没怎么出去过。 既然如此，又怎么能吃得上京城的菜，又怎么能评价是京城还是江州做的菜好吃呢？ 果然，秦静娴不再出声。 倒是盛夫人笑着嗔怪道：“你少说两句，看看你秦姐姐多么温柔腼腆的女子，你也要好好向她学学，少出去疯玩。” 话语里满是宠溺，完全没有责怪的意思。 秦夫人看了女儿一眼，眼中只是无奈。 没办法，谁让他们家不如盛家权势大呢？ 秦静娴沉默下去，半晌才又开口：“娘，我去找瑶瑶玩。” 秦夫人看她在这里也是煎熬，点头同意了：“去，记得吃饭的时候来找我。” 秦静娴点点头。 陆府很大，稍有不慎她就迷了路，在偌大的花园里面到处转悠，好不容易碰见一个丫鬟，正要凑上去问路。 那丫鬟却连连摇头：“姑娘你不用问我，我也不是这里的，我不认识路。” 银铃整个人都是蒙的，她是跟着出来去宴席上送菜的，结果转了一圈，菜好不容易送出去，人却回不去厨房了，这已经是她在小花园的第三圈了。 秦静娴无奈极了：“那咱们两个一起做伴走。” 这花园里的丫鬟都被调到宴席上伺候人去了，她们两个不结伴，只能孤零零地自己走了。 银铃没有什么意见，想着等自己找到了厨房，就可以让那里的丫头领着这位姑娘去想去的地方。 真是巧得很，之前怎么找都找不到去厨房的路，遇见秦静娴之后她灵光一闪，突然想起来路怎么走了，很快就来到厨房。 “到了到了！这里就是厨房！我找人帮你引路！”银铃高兴地冲进厨房，“老板，我回来了！” 鸢尾看了她一眼，笑着说：“你再不回来我就要出去找你了，还以为你被狼叼走了，送个菜这么久！” “我是跟着他们一起走的，可是他们一个个都被叫到宴席上去帮忙了，就剩我自己，绕了好几圈才回来。”银铃惭愧道，“陆府真的是太大了！” 她一拍脑袋：“对了！我还遇见一个姑娘，她也迷路了！” 说完扭头对陆厨娘道：“管事妈妈，你派个人帮那位姑娘引路！” 银铃伸手指着窗外，忽然发现窗外没了秦静娴的影子，再一看，秦静娴已经站在厨房门口往里看，眼神又惊又喜：“江老板？” 厨房蒸腾的热气里，秦静娴望着案板前系着靛蓝围裙的江茉，几乎不敢相信自己的眼睛。 鼻尖满是各种爆炒混在一起的菜香。 \"诶？是你啊？\" 江茉擦着手转身见是熟人，笑了一笑，顺手给她倒了一碗奶茶，“要不要来试试新做的饮子？” 她对自己煮的这一锅桂花奶茶十分满意。 琥珀色的液体表面浮着层细密奶沫。 秦静娴忍不住走过去，指尖刚触到温热的碗壁，鼻腔便被陌生又迷人的香气填满，像春日晒暖的干草堆，又混着几分雨打桂花的清冽。 她浅抿一口，舌尖触到绵密奶香，紧接着茶味漫开，竟还藏着若有似无的蜜糖甜。 滚烫的液体滑过喉咙，在胃里化开一团暖意，连带着被盛明珠呛出的委屈都逐渐散去了。 \"这这是何物？\"她捧着碗的手指微微收紧，看着江茉将茶渣滤出。 \"这是桂花奶茶。\"江茉笑着往她碗里添了勺琥珀色的糖浆，\"加点焦糖，味道会更醇厚些。\" 秦静娴望着碗里缓缓旋转的糖浆，一颗心都变成甜滋滋的。 上次去桃源居，江老板就给了她惊喜和希望，这次又送了她这么好喝的奶茶。 喉间残留的茶香与奶香交织。 “很好喝。”她小声道。 \"好喝便多喝点。\" 江茉递来一小盘饼干，见她小口小口抿着奶茶，不禁莞尔。 大户人家出身的姑娘吃东西就是优雅腼腆，吃的也少，跟小猫儿一样。 秦静娴咬了口酥脆的饼干，混合着奶茶的温润香甜，让她不禁微微眯起眼睛。 厨房的炉火映得江茉的脸庞格外明亮，蒸腾的热气模糊了彼此的面容，却让这一刻显得愈发真实。 \"从前只觉得这些不过是解渴之物，\" 秦静娴轻轻转动着手中的瓷碗，看着奶沫在碗中缓缓漾开，\"今日才知，原来饮子也能做得这般讲究。\" 她忽然想起盛明珠先前的嘲讽，此刻那些言语都变得无关紧要。 能尝到这般新奇美味，远比与人争辩更为值得。 江茉笑着擦了擦额角的汗：\"这还算不得什么。往后若是得了新鲜食材，还能做出更多花样。\" 她边说边往灶中添了块木柴，火苗噼啪窜起，将整个厨房照得更暖，\"用西瓜汁兑着牛乳，或是将荔枝肉捣碎了熬成甜汤，味道也是极美的。\" 秦静娴听得入神，那些从未听闻的搭配在她脑海中勾勒出缤纷的色彩。 生活中藏着这般多的惊喜，可惜自己被困在深闺，错过太多。 正说着，外面忽然传来丫鬟的声音：\"江老板！前厅催着要添茶点了！\" 江沅本来对着那一锅奶茶犯馋，冷不丁被丫鬟喊了一嗓子，下意识把刚出炉的两盘糕点端过去。 那丫鬟莫名其妙，“你干什么？” “你不是说要添茶点了吗？”江沅更莫名其妙。 第67章 点名要江三爷的手艺 丫鬟低头望了眼对方手中的桂花糕，终于想起来什么，气氛一时有点凝固。 她要怎么说宾客们喜欢吃的是江老板准备的点心，而不是江三爷的桂花糕和茯苓糕？ 毕竟是从京中来的，定然好面子的很，会不会让江三爷下不来台？ 反正端过去总会有人吃的，要不就一起端上。 丫鬟挤出一丝笑容，“好，给我。” 她接下两盘糕点，又走到江茉那边的灶台前，看着桌上鸢尾摆好的山楂球和小饼干小麻花，二话不说嗖嗖嗖端上托盘，头顶还顶着一盘，满载而归。 鸢尾目瞪口呆。 陆府的丫鬟也太厉害了。 顶着盘子都能走。 “她要回宴会上，秦姑娘不是要回宴会吗，可以跟着她走，她帮您引路。”陆厨娘连忙开口道。 秦静娴手捧着奶茶的瓷碗，一动不动。 她感觉厨房就很好，暖和又有江老板的美食陪伴，有点儿不想挪窝了。 出去要应付各种客人，在厨房有奶茶有饼干有美食，反而前所未有的轻松。 “我再呆一会儿，这里应该不缺我的位置，我呆一会儿就走。”秦静娴温柔道。 “不缺，当然不缺，秦姑娘您随意。” 陆厨娘认识秦静娴很久了。 秦静娴时不时就来找自家小姐玩，每次管家派人来通知，让她多添些秦静娴爱吃的菜色，可秦静娴不挑食，吃什么都吃，稳稳当当不显露于色，没什么特别爱吃的，也没什么不爱吃的。 至少这么多回了，陆厨娘是没看出她对什么特别喜爱。 反正是客人，就让她在这呆着。 当下人的哪儿能管得了客人去哪儿。 呲啦—— 火苗腾地窜起，一盆鸡翅滋滋滑入锅中。 秦静娴不由回头望去，江茉正指挥鸢尾从缸里盛水给她。 锅中不知做的什么菜，散发出阵阵肉香。 她看到江茉抓了一把什么撒入锅中，瞬间呛人的辣味在厨房弥漫开来，丫头们被辣得连连后退，捂住口鼻，眼泪都快出来了，又被这奇特的香气勾得挪不开眼。 “咳咳咳什么东西？味道好大啊！” “江老板，您做的什么？”陆厨娘掩着口鼻上前问。 江茉只是笑笑，又倒入花椒蒜末姜片，锅中顿时一片劈里啪啦，浓郁的香辣味直冲鼻腔。 炖上片刻，收了汤汁，撒上白芝麻和葱花，一盘盘色泽红亮、香气四溢的香辣鸡翅便出锅了。 香味像长了翅膀，旋绕在每个人鼻尖。 秦静娴放下手里的奶茶，眼神中满是好奇。 “这是鸡翅吗？闻起来好特别。” 江沅也被浓郁的香辣味激的直流口水。 “师傅师傅，好香的味道，她在做什么？”他扯了扯江三爷的袖子，探头探脑想去看，又碍于两边竞争对手的身份不能过去，心里头可着急了。 “好像是鸡翅。”江三爷人长得高，随意一瞥，就能看见那头盘子上放的啥。 一盘盘鸡翅被摆成漂亮的花盘，中间还点缀了胡萝卜雕的花儿。 看萝卜花的样子，薄如蝉翼栩栩如生，几十年功夫下不来的样子。 江三爷目光一凝，抬手拍了江沅一脑袋。 “看看人家雕的萝卜花，再看看你雕的，她才是个十几岁的姑娘家，你好好同人家学学！” 江沅偷偷瞄了眼。 “知道了师傅。”他小声答应。 他本身也不适合做那种精细活啊，萝卜花他都雕好几年了，残在他手下的萝卜没有一千也有八百，可他就是雕不了那么漂亮，他能怎么办？ 别说他了，他看师傅雕的萝卜花，都不一定有那么漂亮。 爆香味儿还是一股一股往这边涌，江沅吸吸痒痒的鼻子。 “师傅，她是用了茱萸，茱萸做菜能这么香吗？” 茱萸他看师傅用过，大都是用来做配料，从没当过主料，如今算是开了眼界。 江三爷蹙眉，收回视线，将手下切好的冬瓜块丢进锅中。 “好好做你自己的事，马上就要开席了。” 这些有的没的，等宴席过后再想也不迟。 - 陆老爷名唤陆伯生，这是母亲同大哥去了京城后第一次回来在江州办寿宴，他十分重视，亲自在大门前迎接宾客，让大哥在厅中招待。 眼见逐渐到了午时，宾客基本全部到场，剩下没来的大抵就是不来了。 陆老爷又等了片刻，抬头看看天色，询问陆管家。 “厨房那边都备好了吗？” “老奴刚去看过，厨房那边一切顺利，菜式基本全备好了，就等开席。”陆管家神色十分振奋。 据他所知，后院来的夫人小姐小少爷们，都非常喜爱江老板准备的小食，基本一上桌就空盘了。 而且江老板准备的奶茶还没上呢！ 他知道老爷担心，特意卖关子留了一嘴，就等陆伯生问。 陆伯生欲言又止。 他想问江茉和江三爷二人，谁做的菜更好吃。 又想到陆管家只是去看了眼，肯定不知道，便作罢了，扭头准备回去待客。 陆管家：“？？？” 怎么不问了？ 陆伯生又转过身。 陆管家精神一振。 终于要问了吗？ 陆伯生：“你先别走，你在门口等着，万一后面来了客人，便将人迎进去。” 陆管家：“……哦。” 远处传来马车轱辘压过的声响。 陆伯生以为又有客人到了，随意望过去。 这一看就不得了。 那马匹浑身雪白，只有一只耳朵是黑色。 当然重点不是这匹马长什么样子，而是这匹马他在府衙见过啊。 这是沈大人出行的座驾啊！ 陆伯生心跳一下子加快。 沈大人的马车过来了？ 是巧合？ 还是特意给他家老夫人贺寿的？ 虽然他给沈大人递了请柬，但料想的最多收到一份贺礼，沈大人平日多忙啊，亲至陆府，这可是他想都不敢想的。 肯定是路过，不是来找他的！ 这样想陆伯生的心逐渐平静下来。 他不急着走了。 等沈大人的马车过去后再走，以示尊敬。 然后陆伯生就看着沈大人的马车停在他面前。 陆伯生：“！！？” 怎么回事？ 马儿饿了不跑了？？ 他看着马车中伸出一只手，撩开车帘，一身宝蓝绸缎袍子的白峤从车中下来，手里那拿着一把折扇。 陆伯生忍不住在心中吐槽。 这么冷的天还拿着折扇显摆，都快冻死了。 面上却笑呵呵迎上去，“白大人。” 正要迎白峤进门，车中又出来一人。 沈正泽踏出马车，凛冽寒风扑来，却吹不散他周身自带的沉稳气场。 月白色锦袍外披着玄色大氅，领口与袖口绣着暗纹银线，腰间一枚羊脂玉牌温润生光，随着动作轻晃间，隐约可见篆刻了小字。 他剑眉星目，鼻梁高挺如削玉，唇色却淡得近乎苍白，偏生眼尾微微上挑，为这张冷峻的面容添了几分凌厉。 陆伯生望着那双如寒潭般深邃的眸子，喉结上下滚动，连行礼的动作都比平日僵硬三分：“沈大人亲临，寒舍蓬荜生辉……” 沈正泽抬手虚扶，指尖掠过陆伯生肩头时，带着不容抗拒的力道。 “陆老夫人寿诞，岂有不来之理？”他的声音低沉醇厚，化去陆伯生心中一些紧张。 陆管家早已跪在地上不发一言，生怕惊到了这位贵人。 陆伯生面上挂着笑，实际整个人都充满了问号。 谁不知道沈大人很少给人面子？ 整个江州往沈大人桌案上递请柬的没有一千也有八百，什么看沈大人亲自前往过？ 没想到自己这回就中了头彩。 白峤看他有些紧张，语气轻松道：“陆老爷不用如此，当我等是普通宾客就好，是庭安说你这儿新请了大厨，菜色不错，才想着来尝尝。” 陆伯生一怔。 新请的大厨？ 江茉？ 还是江三爷？ 两人的身影在脑海中掠过一瞬，很快只剩江三爷。 江茉是江州人，做菜虽然好吃，毕竟知道的人只是少数，但江三爷就不一样了。 江三爷在京中也是赫赫有名的，听说沈大人本家也是在京城，说不准同江三爷是故交？特意来叙旧的？ 陆伯生越想越觉得可能，默默叹了口气。 “二位大人请随我入席。” “唤什么大人，多见外，别吓到其他客人了，就当我们二人都是小辈就好。”白峤眨眨眼。 陆伯生：“……” 他看了眼不怒自威的沈正泽，扯出一个笑容，顺应道：“贤侄。” 陪着二人走时，陆伯生悄悄落后一步，同陆管家小声道：“厨房那边的菜，你去知会一声，江三爷做的送到前头来，江老板做的，送去后院，两边分开。” 既然沈大人特意来吃江三爷做的饭菜同人叙旧，他自然不能让沈大人失望了。 陆管家欸了声，“老爷您放心，老奴晓得。” 说完一溜烟溜去厨房了。 江茉已经在准备最后一道西湖牛肉羹，秦静娴和一群小丫头们兴奋围着她。 她们都看出来了，江茉是个很好相处做饭还好吃的人，这一锅西湖牛肉羹出来，说不定也会分她们小半碗尝尝，一个个高兴的不得了，就盼着好吃的早点出锅。 “江老板，你刚刚做的那个虾饺也好好看，以后你的桃源居会卖虾饺吗？” “江老板，你做的菜是我吃过最好的菜！” “江老板，改天我就去桃源居给你捧场，你能不能也给我做奶茶喝？” “江老板……” 秦静娴看一群活泼的小丫头在旁边叽叽喳喳，只觉得这种氛围十分温暖，她也想说点什么，只是性子生来腼腆，就是不如这些小丫头们嘴甜，不好意思说出来。 若是瑶瑶在，肯定能抱着江老板的胳膊同她撒娇。 她回神，想到母亲叮嘱她吃饭时去席上，有些犹豫要不要去。 实在是这里躲着太放松了，她懒于去应付那么多人。 “江老板，江三爷！”陆管家从外面冲进来，和秦静娴对上目光。 双方都愣了一下。 陆管家来不及思考秦静娴为什么会出现在厨房，赶紧对陆厨娘道：“来了一位贵客，一会儿咱们的上菜顺序调整一下，江三爷做的菜送到前院，江老板做的分到后院。” 江茉只是听着。 反正菜已经准备的差不多了，想给哪边上什么菜，是陆家的事情，她只需要负责把菜做好就是了。 宋嘉宁听了有些不高兴。 “怎么突然改了？我师傅菜的分量都备好了。” 陆管家苦笑。 他也不想啊。 但头顶有贵人，总得揣摩着贵人的喜好来。 陆管家：“来了一位贵客，点名要江三爷的菜。” 说罢他又来到江三爷面前，压低声线暗示道：“沈大人来了。” 江三爷：“？？？” 啥玩意儿？ 谁来了？ 谁来也不管他的事情啊。 沈大人是谁？他都不认识的。 陆管家急得直跺脚，压低声音又重复一遍：“是知府沈大人！特意来赴宴，点名要尝您的手艺！” 这话如同一记惊雷，震得江三爷手中的雕花刀当啷坠地。 他下意识看向江茉的方向，却见对方正有条不紊地撇去牛肉羹上的浮沫，仿佛发生天大的事都与她毫无关系。 “快！把您最拿手的菜先上！”陆管家催促着。 江三爷定了定神，目光扫过案上备好的翡翠冬瓜盅、芙蓉鸡片，喉结动了动：“先上做好的那些。” 心里还奇怪的很。 江州知府沈大人？ 他好似听家里说过这个人，但印象不深了。 哪家王府世子来着？调任到江州来的。 哎，算了不想了。 宋嘉宁十分看不惯这些作为。 分明就是看不起她师傅做的饭菜！！ 陆管家交代完正要走，想起秦静娴，又回头问：“秦姑娘要不要同我去宴席？方才我家小姐还找您找不到。” 秦静娴目光犹豫地看江茉一眼。 “我先不去了，若是您再看到瑶瑶，劳烦您告诉瑶瑶一声，我在厨房。” 发生这样的事，她怕江老板心情不好。 陆管家应声离开。 他人一走，那些沉默的小丫头们纷纷围上去安慰江茉。 “江老板没关系的，您做的菜我们都爱吃！” “对的对的，那人吃不到是他没有口福，您别伤心！” 第68章 奶茶腥膻味那么重能喝吗？ 江茉扑哧一笑，“我没伤心啊。” 她对自己做的菜有信心，别人不喜欢是别人的事情，她又不能强迫别人非要喜欢。 “没有就好，我帮您烧火，忙的差不多了，您快歇会儿。” “我帮您把奶茶倒进茶壶。” “我屋里有个躺椅，来个人去搬过来，给江老板坐着。”陆厨娘指使道。 江茉心里暖洋洋的，“不用不用麻烦了，我还有旁的要准备。” 收了银子来旁人家做饭，哪能这么躺平？ 传出去风评不好。 她对分内之事还是比较尽责的。 江沅看看那边小丫头们和陆厨娘的关心，再看看自己和师傅这边清清冷冷，差距也太大了。 “怎么就没人给师傅搬个躺椅来？”他嘀咕道。 江三爷闻言，回头过来。 “是来做菜的还是来享福的？” 说着又看江茉一眼。 这姑娘浅笑吟吟，不卑不亢，宠辱不惊，心气儿是个大的。 他做酒楼那么多年了，都没这样被一群人围着受欢迎。 江三爷压下胸口那些古怪的情绪，专心搞手下的盘子。 陆管家刚走没一会儿，前面便开席了，一群丫鬟小厮排成两队来厨房端盘子，小厮从江三爷这边端了菜径自去前院。 丫鬟们端了菜去后院。 陆厨娘细心叮嘱，“奶茶总共就这些，一共二十壶，都仔细着点儿，千万别洒了。” 说是二十壶，其实壶都是银酒壶，没有茶壶肚那么大，分量根本没有多少。 丫鬟们应声，端着托盘去花厅。 陆夫人正陪着陆老夫人同客人们叙旧，大嫂元氏也陪在一旁。 席面采取的是流水席。 侍女在前端倒入清水，菜品顺着水流缓缓飘去，末端设有回水槽，方便水流来回运转，食客可直接夹取面前流来的菜品。 这种席面源于“曲水流觞”习俗。 按例应有二十四道菜，江茉和江三爷各负责十二道。 如今二十四道菜变成十二道，锐减一半。 席上众女眷说说笑笑，开始谈的是家常儿女，后谈的是面前的小食。 “这小饼干不错，薄脆薄脆的，我怎得就没买到过，是福瑞楼新出的点心吗？” “我昨儿个才派人去过福瑞楼，福瑞楼没出新点心啊，听说陆家大爷和老夫人从京中回来，请了京中御膳世家的江三爷掌勺，这一定是江三爷做的？” “定然就是了，当真好吃啊，不愧是江家！” “这个山楂球也美味极了，还有小麻花……” 李书仪同韩星坐在一起，听各自母亲在耳边说道，相对一眼，神色各异。 两人一起看向主位那边的陆以瑶，只见陆以瑶一脸不高兴，听客人们讨论这些好吃的小食是出自江三爷之手，脸上的愤愤就要爆出来了。 “娘，您少说一点。”李书仪扯扯李夫人的袖子。 李夫人不明所以，笑着看她两眼，“你这孩子是怎么了，难得遇见江三爷这般好的大厨，你多吃点。” 说完招手示意身后的丫鬟再上一盘小饼干。 李书仪：“……” 陆老夫人和元氏也不知这小食出自谁手，尝了饼干也觉得不错，下意识以为是江三爷新做的点心。 只有陆夫人，心里明镜儿似的清楚这些并非江三爷做的，而是江茉做的。 江三爷做的，只有上面那几盘冷透的桂花糕和茯苓糕。 不是说他做的不好吃，只是有了江茉的小食做对比，就没人想吃每天都能吃的到的蒸糕了。 元氏对酥脆的小麻花赞不绝口。 “这个麻花真好吃，从前在京中酒楼也没见江三爷卖过，可见江三爷是极为重视母亲寿宴的。” 陆老夫人满意地点头，“你说的对，明日一定要好好答谢江三爷。” 陆夫人：“……” 她压低声音轻唤：“娘，大嫂。” 陆老夫人和元氏回眸看她。 “弟妹，怎么了？” 陆夫人闭了闭眼，“桌上这么多点心，不一定是江三爷做的。” 元氏掩唇一笑，“是啊，那不是还有两盘蒸糕吗，和麻花小饼干比，蒸糕都过时了。” 陆夫人：“……” 陆老夫人注意到有客人往她们这边瞧，连忙出声制止。 “好了你们两个，宴席上就别让大伙儿看笑话了。” 陆夫人：“不是，娘，我的意思是……” “不管你什么意思，你都等宴席结束了再讲。”陆老夫人斩钉截铁。 突然，旁边响起孙女清脆明亮的嗓门。 “哇！！好多小饼干小麻花啊！我平日都吃不到这么多呢，多亏了奶奶您的寿宴让我一口气吃个够，如烟你也尝尝，这就是我跟你说的蜂蜜小饼干！！” 陆以瑶嗓门比往常都要大，吼的整个席面都清清楚楚，生怕别人听不见。 “今儿还有山楂球耶！！江老板都没卖过呢，竟然舍得做出来先给咱们吃了，如烟咱们快多吃点，这可是还没开始卖的新品呢！！” 说着演戏也要到位，她把一整碟山楂球端过来，不小心就咕噜噜全倒进宁如烟碗里。 宁如烟：“……” 姐妹你悠着点！ 陆以瑶这话果然起了效果。 “看来瑶瑶经常吃到这些小食，和江三爷交好就是好，想吃什么有什么。”盛夫人放下手中筷子，笑道。 “是啊，这些江州都没有……” 陆以瑶才不惯着她们，不顾陆夫人阻拦的眼神，歪头道：“谁说这些是江三爷做的？” 盛夫人一愣。 陆老夫人和元氏也愣住了。 “瑶瑶，你说这些不是江三爷做的，那是谁做的呀？”宁如烟睁着清澈的大眼睛，装无辜装不懂。 “当然是江老板啊，桃源居的江老板！！”陆以瑶配合道。 元氏嘴角扯了扯，“瑶瑶你是不是记错了，那几盘蒸点才是江老板做的？” 只要味觉没问题的人，一比较就比出来了，都会更喜欢小麻花小饼干和山楂球。 她不愿相信江三爷竟然败给默默无闻的小饭馆。 陆以瑶咧嘴一笑，“大伯母放心，瑶瑶记性好得很，这些小食就是江老板做的，我觉得那几盘蒸点更像江三爷做的呢。” 桂花糕和茯苓糕她也吃了，比瑞福楼好上那么一点，但和江茉的小食根本没法比。 元氏朝那几盘蒸点投去一眼，笑容逐渐变淡。 陆以瑶继续道：“前两日我还去桃源居吃饭，打包了很多小饼干回来给爹娘，娘，您说是不是？” “……”陆夫人面对全场人的注视，微笑道：“是呢。” 一时间席面上众人神色各异。 这么好吃的小食竟然不是江三爷做的，是一个小饭馆的老板？ 那岂不是说，京城那江三爷的厨艺也不过如此？ 李夫人想到女儿扯自己那一把，低头看李书仪。 “你是不是早就知道？” 李书仪拿了一颗山楂球，酸甜滋味直入心间，“嗯，方才让娘少说一点，免得丢人，娘自己不乐意。” 李夫人：“……那你就不会多说两句吗？” “不会。” 李夫人：“……” 气人哦！ 正在此时，丫鬟们鱼贯而入，开始上菜。 最前面的托盘中是两两并排的银壶。 “这是什么？不是已经有茶水了吗？”陆老夫人看到那些银酒壶，她挥挥手道：“咱们这都是女眷，不兴喝酒，厨房怎么搞的，都撤了撤下去。” 丫鬟们僵在原地，一时不知该如何是好。 领头的大丫鬟道：“回老夫人，这壶中不是酒，陆厨娘说是一种名叫奶茶的饮子。” “奶茶？”元氏皱眉，“难不成是用牛乳羊乳做成的茶吗，那能好喝吗？” 众所周知，牛乳羊乳都有腥膻味儿，怎么都去除不掉，做成茶岂不是腥膻极了？ 一听就不好喝。 陆老夫人也不喜牛乳中的腥膻味儿，略一思索，“还是撤了，这里有我从京中带回来的花茶就够了。” 这花茶是她特意带回来的，京城卖的可贵了，废了老大功夫才买到一些，喝完不知下次什么时候才能买到。 陆以瑶闻言，拿起杯子喝了一口一次没动的花茶，入口干涩花香极淡，都尝不出是什么花。 陆以瑶：“……” qaq！ 不行！！ 她要江老板做的奶茶！！！ “奶奶。”她突然开口。 经过方才那一出，她一开口，又吸引了不少人目光过来，都想看看她会说什么。 “虽然您和大伯母不爱喝羊乳牛乳，不代表其他夫人们不爱喝，其实孙女和娘亲都很喜欢喝牛乳的，我们庄子上还养了两头牛专门供牛乳，不如就……谁想喝奶茶就留下几壶，免得浪费了厨房的一片心意。” 陆以瑶脚下轻轻踢了宁如烟一下。 宁如烟立马道：“瑶瑶说的是，陆奶奶，我长这么大，从来没喝过牛乳羊乳，这奶茶听着十分新奇，不如给我们留下一些。” 陆以瑶满意了。 也不知道静娴跑哪儿去了，她和如烟寻了一上午都没见影子，若静娴也在，她们三人一起开口，还有什么赢不了的？ 毕竟来者是客，哪怕是小辈，也得顾着点。 陆老夫人看自家孙女一眼，对丫鬟道：“成，那就留下几壶。” 陆以瑶开心了，指挥丫鬟自己这边放下三壶，再给宁如烟那边放下三壶，正要摆摆手让人撤下去，忽而想到什么，转头问李书仪和韩星。 “你们要不要也来一壶？” 李书仪：“……” 韩星：“……” 李书仪矜持地点点头，“也好，那就谢谢陆小姐了。” “谢谢。”韩星跟着道。 她们只是在桃源居有过一面之缘，不管如何，主人家的心意不好拒绝。 李夫人诧异看女儿，“你和陆家小姐何时认识的？” “不认识，先前在桃源居见过一面，不知道她是陆以瑶。”李书仪平时除了看看书，就是在书院窝着，不爱参与这种宴席，认识的人也少。 对于陆以瑶，平日只听母亲说过，从未见过。 李书仪端起白玉瓷杯，将银壶中琥珀色的奶茶缓缓倒入，氤氲热气裹挟着浓郁奶香与茶香扑面而来。 她下意识轻嗅，原以为会如元氏所说带着腥膻味，却只闻到醇厚的甜香，混着若有似无的桂花香味，莫名让人安心。 浅抿一口，温热的液体滑过舌尖，丝滑得如同绸缎抚过，浓郁奶香瞬间在口腔绽放。 紧接着，桂花茶特有的甘醇从味蕾深处泛起，中和了奶香的厚重，留下绵长回甘。 李书仪微微睁大双眼，指尖不自觉收紧杯沿。 这口感竟比她喝过的任何茶点都要惊艳，甜而不腻、香而不艳，奶与茶的比例精妙得像是经过无数次调配，每一口都恰到好处地勾着味蕾，让人忍不住想再尝一口。 “这……”她喃喃出声，喉间滚动着咽下第二口，茶汤入腹，暖意顺着食道蔓延至四肢百骸，连带着被宴席喧闹扰得烦躁的心都沉静下来。 转头看向韩星，对方同样一脸怔忪，杯中奶茶已下去大半，显然也被这滋味征服。 李夫人见女儿难得露出这般失态模样，好奇地伸手要过瓷杯。 “真有这么好喝？” 话音未落，奶茶入口，她瞳孔骤缩，差点呛出声。 “这……这哪里像是用牛乳做的？”她咂摸着唇齿间残留的奶香，又偷瞄眼女儿，发现李书仪正端着杯子，小口小口地啜饮，连最爱的山楂球都被晾在一旁。 席上女眷见状，纷纷投来好奇目光。 盛夫人率先开口：“陆家丫头，给我们也分一壶尝尝？” 韩夫人：“也给我来一壶，我也从未喝过牛乳，尝个新鲜。” 陆以瑶得意地挑眉，指挥丫鬟分发，嘴里还不忘炫耀：“这可是江老板独创的配方，连京城里都喝不到！” 今早糯米就给她端来两碗，她可是第一个喝到的！ 哈哈哈哈！ 随着奶茶在席间传开，惊呼声此起彼伏。 元氏接过丫鬟递来的杯子，抿了一小口后，脸上闪过不自然的神色。 “娘要不要尝尝？”陆夫人递给老夫人一杯。 陆老夫人皱眉瞅着那奶茶，“当真好喝？” 她活了这么多年，骨子里是个传统守旧的人，更倾向于传统的茶汤泡煮。 这又是奶又是茶的，挺没胃口的。 第69章 娘，您顾着点形象 “味道尚可，您看大家不是都很爱喝吗？”陆夫人示意陆老夫人看大伙儿的反应。 众人神色各异，没什么例外的是保持清一色对奶茶的赞美。 “这饮子确实味道不错，老夫人可尝。” “我从未喝过这样特别的饮子，咱们江州怕是独一份？” “谁说不是呢，京城大抵也没有？” “听说这似乎是草原那边的饮子……” 陆老夫人也看不出她们说的是真是假。 毕竟上门祝贺，总不能说主人家准备的食物不好吃。 陆老夫人半信半疑地端起白玉瓷杯，茶汤表面浮着一层细腻的奶皮，在烛火映照下泛着柔和的光泽。 她轻抿一口，原本紧绷的眉头逐渐舒展，喉间溢出一声惊叹。 这茶竟这般绵柔。 这……怎么可能呢？ 她有点怀疑人生。 自己从小在江州长大，记忆中江州就是个小城，即便近些年越来越繁华，很多东西却不是一时片刻就能发展起来的。 若那饭馆的老板真有高超手艺，去京城绰绰有余，为何会呆在江州？ 李夫人喜爱这奶茶，不断催丫鬟给她填满。 只觉小小茶杯，喝起来实在是不够过瘾，若是能用碗大口大口喝就好了。 一杯接一杯下去，李书仪都来不及劝她喝慢一点。 丫鬟已经尴尬地拎着银壶，小声道：“李夫人，没有了。” 李夫人一时没反应过来，“什么没有了？” “奶茶，壶里已经空了。”丫鬟重复道。 李夫人：“？？？” 没有了就去厨房再要啊，同她说有什么用？ 难道她还能不喝奶茶了？？ 她看向其他人，旁的也有银壶空掉的。 宁夫人咦了一声，“怎么这就没了？我还没喝够呢。” 她品着嘴里残留的奶茶余味。 猛然喝一口是新奇惊艳，后面越喝越上头，小小一壶，根本不够喝的。 宁夫人笑眯眯地回头，同陆夫人道：“我对这饮子十分喜爱，就是一壶的分量有些太少了，不知还有没有？” 李夫人赶忙道：“我也是，这小小一壶已经没了呢。” “我这边也加一壶。” “还有这边，也要两壶……” 陆夫人一脸为难。 她清楚牛乳分量并不多，这一下子上来二十壶，估计就差不多了，所以也拿不准厨房还有多少。 陆老夫人看她不回答，怕丢了人，二话不说接上。 “这自然是有的，来人啊，去厨房把剩下的奶茶全都带过来。” 元氏望着席间争相讨要奶茶的众人，脸色有点沉。 她盯着手中的银壶，壶身上刻着的缠枝莲纹仿佛都在嘲笑她先前认为江三爷独领风骚的断言。 余光瞥见陆以瑶正挽着宁如烟嬉笑，两个小姑娘捧着奶茶杯，眉眼弯弯像浸在蜜糖里，心底涌起一股说不出的烦躁。 不过是些新奇玩意儿，哪比得上宫中的玉露琼浆。 她知道江家有独创秘方，专门供给宫中娘娘的一种饮子，就叫玉露琼浆。 虽然没见过也没喝过，但能供给宫中，肯定比小小奶茶强多了。 很快去厨房的丫鬟回来，手中空空如也。 “老夫人，厨房的管事妈妈说奶茶已经没有了，一共备下二十壶，全给咱们上了。” 原本热闹的席间骤然安静，众人你看看我，我看看你，眼里都写满了意犹未尽。 陆老夫人皱起眉毛。 这么多客人都想喝奶茶，她们供应不上，倒是显得她们陆家小气了。 李夫人攥着空瓷杯，意难平道：“陆家妹妹，可否再让厨房做些？” 陆夫人：“……” 这是她想做就能变出来的吗？ 那牛乳一天就那么点，撑死那两头牛也造不出更多啊。 陆老夫人眼神一亮。 对啊。 奶茶没了，再煮一锅不就好了。 多么简单的事儿！ 看看满堂宾客渴望的神情，她轻叹一声：“罢了，既大家喜欢，就让厨房再备些。” 陆夫人觉得自己不能再沉默了。 “……不是，娘，奶茶没了不是因为煮的少，而是因为牛乳分量少。” 陆老夫人笑容僵住，“什么意思？没有牛乳了？” 陆夫人闭了闭眼，“夫君一共从草原上给我弄来两头奶牛，每天牛乳的份量是有限的。” 众人晴天霹雳。 所以，这么好喝的奶茶就没了？？！ 陆以瑶悄咪咪把自己面前的三壶奶茶藏起两壶，只留一壶慢慢品尝。 宁夫人第一时间把目光瞄准女儿手边的三壶奶茶，露出微笑，“乖女儿，我看你这三壶有点多了，也喝不完，娘帮你喝两壶。” 说罢伸手一扫，宁如烟面前的三壶奶茶就变成孤零零一壶。 宁如烟：“……” 娘，您可真是我亲娘。 丫鬟们将两碟凉菜放在流水中，使其顺应流水而走。 青花瓷盘中几枚黑中透紫、泛着独特花纹的食物格外引人注目。 “这黑乎乎的是什么？莫不是烧焦了？” 元氏率先皱起眉头，一脸嫌弃。 其他女眷也纷纷投来疑惑的目光，窃窃私语起来。 陆以瑶撑着脑袋，想起她在桃源居尝过的凉拌皮蛋，深知其中美味，当下迫不及待地介绍道：“这是江老板做的凉拌皮蛋！看着奇怪，吃起来可香了！” 说着她拿起象牙筷，夹起一块皮蛋，只见半透明的蛋白上布满松枝状的花纹，宛如一幅天然的水墨画，蛋黄呈现出诱人的溏心状。 她将皮蛋蘸了蘸旁边的酱汁，酱汁里点缀着翠绿的葱花、鲜红的茱萸碎和嫩黄的姜末，色泽搭配得十分诱人。 陆以瑶一口咬下去，皮蛋特有的q弹爽滑在齿间散开，酱汁的酸辣鲜香瞬间唤醒味蕾，“唔！太好吃了！” 她满足地眯起眼睛，夸张的表情惹得众人越发好奇。 李书仪见状，也小心翼翼夹起一块。 她是没有吃过凉拌皮蛋的，不过看陆以瑶的表情，定然有独到之处。 入口时她先被那独特的口感惊到，不同于寻常食物的软嫩或酥脆，皮蛋质地柔韧而富有弹性，细细咀嚼，竟有一股淡淡的清香在口中蔓延。 酸辣的酱汁中和了皮蛋本身的特殊味道，让人越吃越上瘾。 “味道很特别！”她评价道。 李夫人看女儿这番评价，也跟着尝了一块，点头赞同。 “确实特别，这是……皮蛋？皮蛋是什么蛋？我都从未听说过。” 她说着这话，眼睛是看向陆以瑶的。 陆以瑶：“……” 皮蛋是什么蛋？ 她怎么知道？ 要她说，就是好吃的蛋！ 不管什么蛋，只要好吃就是好蛋！ 李书仪看她似乎也不懂，便同李夫人道：“娘你若是好奇，改日我带你去桃源居，你亲自询问江老板。” 李夫人颔首，“也好。” 席上的赞叹声此起彼伏，很快两盘凉拌皮蛋就被众人一扫而空。 这速度着实快，第二盘菜品还没上，便已经空盘了。 紧接着晶莹剔透的水晶虾饺顺水流而下。 小巧玲珑的虾饺在白玉盘中排列整齐，薄如蝉翼的澄面皮透出里面粉嫩的虾仁，宛如一个个精致的艺术品。 虾饺顶部微微褶皱，好似绽放的花朵。 一盘十二只，两盘二十四只。 漂亮的东西总会令人喜爱。 “这皮竟如此透亮！”韩夫人忍不住惊叹。 她用筷子轻轻夹起一个虾饺，晶莹的面皮在灯光下微微透光，隐约可见里面完整的虾仁。 李书仪看着盘中的虾饺，轻轻夹起咬开一个小口，滚烫的汤汁瞬间涌出，散发着浓郁的鲜香。 她小心翼翼吹了吹，将虾饺送入嘴中，面皮软糯却不失韧性，包裹着的虾仁鲜嫩弹牙，还混合着猪肉和冬笋的香气，多重口感在口中交织，让人回味无穷。 李书仪：“！！！” 这个虾饺太好吃了！ 她喜欢虾饺！！ 陆以瑶更是吃得双颊鼓鼓。 果然请江老板来家中掌勺是正确的，这么好吃的虾饺，一定是江老板做的！ 元氏看着众人对这些从未见过的菜肴赞不绝口，心中既嫉妒又好奇，也夹起一个虾饺放入口中。 鲜美的滋味瞬间征服了她的味蕾，让她忍不住又夹起一个。 她看陆以瑶专心吃虾饺，没有出声的架势，想来这虾饺应该不是江州那厨子做的了，应该是江三爷的手艺。 果真好吃！ 就……怎么这虾饺在京中酒楼也不曾见过呢？ 盛夫人放下筷子，拿过丫鬟递来的帕子擦了擦嘴角，笑道：“上一盘皮蛋是江老板做的，这一盘应当是江三爷做的？” 毕竟两个厨子，总要轮流着上菜，不能偏颇其中一个。 陆夫人陷入沉思。 按理说应该是轮流的。 但不知为何，她总觉得这不太像江三爷的菜品。 “江三爷不愧是京中首屈一指大酒楼的掌柜，这口味也是顶顶好的。”秦夫人道。 韩夫人：“我尝着那皮蛋虽然新奇，味道似乎不如虾饺鲜美？” 元氏看陆以瑶依然没有说话的意思，便挺胸抬头，同诸位夫人道：“那是自然，毕竟是出身御膳世家的人，江家可是有传承几百年的底蕴，不是随随便便的人能比的。” 她有挽回面子的意思，几位夫人听了都笑笑没吱声。 传承几百年又能怎么样？ 不是照样没有奶茶吗？ 还没等众人从水晶虾饺的美味中回过神来，丫鬟们又端上了糖醋排骨和豆腐肉沫蒸蛋。 琥珀色的糖醋排骨在青瓷盘中堆叠成小山，浓稠酱汁裹着金黄油亮的肋排，零星撒落的白芝麻与翠绿香菜叶点缀其间。 嫩如凝脂的蒸蛋表面光滑如镜，上面均匀地撒着一层棕红色的肉沫，肉沫间点缀着星星点点的葱花和金黄色的姜末，边缘还淋了一圈酱汁，色泽丰富诱人，宛如一幅精心绘制的美食画卷。 热气袅袅升腾，酸甜交织的香气瞬间弥漫整个宴席，引得众人不自觉地深吸一口气。 陆以瑶向来眼疾手快，率先夹起一块排骨。 酱汁拉丝绵长，在半空中划出一道晶莹的弧线，咬下的瞬间，酥脆的外皮发出咔嚓轻响，紧接着是鲜嫩多汁的肉质，酸甜味在舌尖炸开，甜而不腻，酸而不呛。 她眼睛瞬间亮如星辰，咬着食物含糊不清地赞叹：“这个和糖醋鱼一样好吃！” 两者有异曲同工之妙，味道相似，却又不太一样。 反正都让人迫不及待上口吞掉！ 糖醋鱼，糖醋排骨，不知道以后会不会再出现糖醋小酥肉，糖醋各种美食，糖醋汁真是大爱！ 李书仪本还矜持地小口品尝，酸甜的滋味冲破理智，她顾不上仪态，三两口吃完手中排骨，又急切地去夹第二块。 “娘，这个糖醋排骨也好吃！您尝尝，晚些就被其他人抢没了！” 李夫人正看那两碗豆腐肉末蒸蛋，闻言将视线收回来，也去夹排骨。 同样是一口惊艳，可惜还没尝够味儿就没了。 她望着顺流水远去的排骨，有点后悔方才怎得不多夹上几块到盘中。 现在可好，伸长手也夹不到了。 两盘糖醋排骨见底，还有人意犹未尽，眼馋看着空盘中剩下的糖醋酱汁，只是大家都保持着礼仪，没人做第一个上去舔盘子的。 “这糖醋排骨确实不错，骨头缝里都浸透了滋味，真是越嚼越香！” 韩夫人盯着空盘，一脸遗憾：“若不是今日亲眼所见，我断然不信猪肉能做的这样好吃。” 自家那厨子做的算什么，简直是暴敛天物。 糖醋排骨没了，便有人将目光瞄准豆腐肉末蒸蛋。 “这白白嫩嫩的，莫不是糕点？”盛夫人好奇地问道。 陆夫人也一脸疑惑：“瞧着不像糕点，倒是细腻，不知是何滋味。” 陆以瑶一眼就认出来了。 “这是豆腐蒸蛋！也是江老板做的！” “豆腐？？？” 众人满脸问号。 豆腐这种东西，还尚未在民间彻底传开，只有去桃源居的食客有幸偶尔品尝到。 “对，就是豆腐，吃起来可嫩了！” 陆以瑶用勺子轻轻挖起一勺，豆腐颤巍巍的，仿佛果冻般送到嘴边轻轻一吸便滑入喉中，口感细腻得不可思议。 哧溜一下，便不见了踪影。 李夫人看的心痒痒，学着陆以瑶的样子去挖，这次她学乖了，一挖就是很大一勺，一勺还不够，多挖了几勺放进小碗慢慢吃，成功收获一群人的注目礼。 李书仪脸上有点不好意思，轻咳一声。 “娘，您顾着点形象。” 李夫人不以为意。 形象是什么东西？能当饭吃吗？ 顾着形象，她今儿个得放弃多少美食？ 第70章 这个菜烧嘴！！！ “知道了。”李夫人敷衍道。 她将勺子放在嘴边，轻轻一吸，嗖地一下，嫩生生的豆腐就被吸进口中，嚼都不用嚼直接咽下去。 李夫人一呆。 这也太嫩太滑了。 她这辈子就没吃过这么嫩的东西，仿佛喝水一样。 再看碗中的蒸蛋，试着吃了一口，和豆腐的嫩不相上下，细品两种味道又不太一样，一种是清淡的豆香，一种是满口蛋香。 配着爆炒的肉沫，一口下去，好吃的让人口水直流。 哧溜哧溜。 陆夫人为陆老夫人盛了几勺豆腐蒸蛋，“娘，您尝尝这个，这个豆腐蒸蛋，及其适合上了年龄的老人吃。” 陆老夫人觑她一眼，“你是在说我老吗？” 陆夫人：“……没有这个意思。” 陆老夫人也没同她计较，顺着她的意思吃了一口蒸蛋。 她的牙口近些年确实越来越不好了，不爱吃些硬的东西，偏爱些软烂的，只是一直没吃到过合心意的食物。 一块蒸蛋进口，还没用力咬就化成一片，伴随着肉沫的香冲刷她的味蕾。 她大吃一惊。 世上竟然会有这么嫩的食物？ 完全不需要费劲咬，这不就跟喝水一样？ 陆老夫人看向孙女，“瑶瑶，你说这个豆腐也是江老板做的？” 她还是有些不信。 席上这么多道菜品，包括奶茶，若都是江茉做的，能与江三爷的手艺同桌，此人也算是个厨艺高手了。 可江三爷何等人物，怎会被平平无奇的厨子抢了风头去？ “是，桃源居最近刚上的新品就是豆花，每日清晨有早食卖，前日我还去打包了好些豆花回来给爹娘吃呢。”陆以瑶振振有词。 尝过这么多道好吃的菜，终于有人问：“瑶瑶，你说的这个桃源居，具体在何处？我尝着这豆花确实不错，赶明儿我也去买了回来给我家婆母尝尝。” “不远不远，就在洒金桥上，位置很显眼，过去了就能看到。”陆以瑶十分乐意帮她解答。 能看到江老板的生意蒸蒸日上，她也十分高兴。 丫鬟们又上了许多素菜，方才吃过了荤腥，刚好吃这些素食清清口，紧跟着四道肉菜。 两条清蒸鲈鱼，两份四喜丸子，两份香辣鸡翅，两份西湖牛肉羹。 陆老夫人见这些菜品都是双份，眼中闪过疑惑。 “咦？这些菜为何都是双份？”宁夫人奇怪道。 方才也是双份，不过实在太好吃，她们又饿的饥肠辘辘，实在顾不上细节了，眼下看到这些还是双份，奇怪的念头便冒了出来。 按理说，这种席面不至于做双份菜品。 陆老夫人看向陆夫人。 陆夫人斟酌道：“可能是老爷那边做出了调整，来不及告知我。” 李夫人：“双份还是单份又有什么关系，只要菜好吃就成了。” 磨磨唧唧计较那么多作甚？ 她瞄准一个香辣鸡翅，嗖地夹了回来。 上嘴一咬。 李夫人：“！！！” 嘶—— 我勒个天爷嘞，这是什么味道？？怎么还烧嘴呢！ 香辣鸡翅的辣味远超凉拌皮蛋的酱料，但香味儿也是及其浓郁，每一个鸡翅都裹满酱汁，口感偏咸辣。 只是这群身居后宅的夫人们不曾吃过辣食，一个个被辣的呲牙咧嘴。 “这个菜有点烧嘴。” “那是有点吗，哎哟不行我得喝点水。” “这是什么味道，你们从前可吃过？” “没有，谁好端端会吃烧嘴的家伙啊。” 陆以瑶看她们的反应，也好奇夹了一个鸡翅吃。 刚咬下一口，舌尖瞬间被霸道的辣味席卷，像有团火在口腔里炸开，她下意识嘶哈吸气，眼眶瞬间泛红。 可紧接着，酱香裹着鸡肉的鲜嫩在味蕾上翻腾，越嚼越香，辣意反而成了激发食欲的引子。 好像有点过瘾，越吃越上头！ 陆老夫人用银匙舀了点鸡翅上的酱汁，小心翼翼抿了一口，辣得她急忙放下银匙，连咳几声：“这哪是菜，分明是吃炭火！” 宁夫人被辣得直扇风，却还惦记着盘中鸡翅，一边抽气一边笑道：“怪道要做双份，敢情是怕咱们抢起来！这辣得人又恨又馋，倒真新鲜。” 丫鬟们见状忙端来温茶，夫人们捧着茶盏缓神，嘴里却还在议论。 李夫人辣得嘴唇发麻，却仍舍不得放下筷子，夹着鸡翅在茶水里涮了涮，又大快朵颐起来：“虽说烧嘴，可这滋味确实妙！改日定要去桃源居问问，能不能做些不烧嘴的？” “此言差矣，这菜似乎吃的就是这股子烧嘴劲儿，不烧反而没了滋味儿。” “这话说的对！我现在就觉得越吃越上头，跟酒一样，这样的冬日来上一盘，整个人都暖洋洋的。” “快尝尝这个鱼，味道也是鲜美的很，真是奇了，我家的厨子做鱼从来没做的这般好吃过！” “谁说不是呢，这个大肉丸子也是。” “这个汤味道也不错……” 第71章 哪些是江三爷做的？ 原本应是一边聊家常客套，一边吃菜，聊天为主，吃饭为辅，眼下竟是翻倒过来了。 整整一顿饭，聊的全是菜品如何如何好吃，一群贵妇人吃的肚皮滚圆一个个靠在椅子上不想动，席面上菜全被一扫而光。 李夫人有些撑，人懒洋洋道：“吃饱了，若是能再来些甜食就好了。” “娘，您说什么呢？”李书仪有点生气。 毕竟是别人家，她们都是客人，怎么能这样明目张胆讨要。 谁知话音未落，外面又进来一群丫鬟。 丫鬟们手中端着托盘，托盘中放着好些漂亮的琉璃碗，里面是江茉早早就备好的做饭后甜点的双皮奶。 李夫人惊诧：“还真有？” 丫鬟们将琉璃碗轻轻放在流水中，流水便托着碗来到各位面前，人人有份。 碗里双皮奶打着颤，表层凝结的奶皮泛着光泽，点缀了薄荷叶与花生碎。 李夫人凑上前，鼻尖先捕捉到一阵清甜的奶香，比奶茶更纯更正，馋得她顾不得方才饱腹的慵懒，端来一碗，直接用小银勺戳破奶皮。 噗一声轻响，奶皮裂开。 下层白玉般的奶冻缓缓溢出，细腻如晨露。 李夫人舀起一勺送入口中，冰凉丝滑席卷舌尖，奶香醇厚不腻人，甜味恰到好处在齿间化开。 她眼睛蓦地睁大，二话不说，又伸长手捞来两碗。 李书仪：“……” 没眼看，真没眼看。 宁夫人吃得小口，先将表层脆香的花生碎吃掉，再慢慢品味下层的奶冻。 冰凉的甜味顺着喉咙滑下，屋内地龙蒸出的热意都随之散去不少。 她惊叹道：“这甜点看着朴实，味道却层层叠叠，能做出这样的食物，当真太厉害了。” 丫鬟们又端来花蜜，示意可淋在双皮奶上。 陆以瑶率先尝试，金黄蜜液缓缓渗入奶冻缝隙，透亮琥珀与乳白交织成绚丽纹路。 她舀起混合花蜜的一勺，清香与奶香碰撞，甜味变得更加馥郁。 超级好吃耶！ 江老板心思真是太巧了！ 呜呜呜以后没了江老板她该怎么办？ 众人纷纷效仿，一时间只听得见银匙轻碰碗沿的叮当声。 李夫人吃得兴起，三两口一碗进肚，全然不顾贵妇人的仪态，逗得众人忍俊不禁。 宁夫人意犹未尽道：“这一碗哪够？若是能打包些回去，夜里饿了吃，定能做个好梦。” 待最后一口双皮奶入腹，李夫人摸着圆滚滚的肚子，满足地喟叹：“今儿这顿饭，从奶茶，嫩豆腐到辣鸡翅，再到这双皮奶，每一道都叫人惊艳。我算是明白瑶瑶为何总念叨桃源居了，明儿说什么我也要去洒金桥，把这些美味都尝个遍！” “哪有每一道，李夫人莫不是忘了，陆府上可是有两位大厨呢，还有江三爷。”盛夫人提醒道。 李夫人恍然，“哦对，还有江三爷。” 几乎每道菜陆以瑶总要念叨两句桃源居，看她都把那个江三爷给忘了。 可是…… 她目光掠过桌上剩余几个空盘，不解道：“到底哪些菜是江三爷做的呢？” 席上一片沉默。 问她们她们也不知道啊。 只管吃就是了，谁还看是谁做的？ 宁夫人掩嘴一笑，“这简单，唤来管家问一问不就好了？” 她望向陆夫人，是询问意见的意思。 陆夫人无奈极了，面对一群好奇心旺盛的眼神，只好点头答应。 “成，那我把管家喊来问一问。” 她叮嘱身后伺候的丫鬟去唤管家过来。 面前这些玩儿心大的夫人们又按捺不住了。 “我猜那个四喜丸子是江三爷做的！” “我觉得那个汤像。” “我猜糖醋排骨！” 大家很默契避开了所有陆以瑶提过出自桃源居的菜品，专门挑陆以瑶没吱声的。 陆以瑶和宁如烟也小声嘀咕。 “我感觉这些菜都是江老板做的。” 宁如烟震惊，“不会？那江三爷的菜去哪儿了？” “我也不知道啊。”这正是陆以瑶纳闷以及不太确定的。 她的直觉告诉她这些菜出自江茉之手，但也想不出江三爷的菜去了哪儿。 耳边的喊声忽然大起来。 “我就是觉得这个鲈鱼是江三爷做的！！”喊话的人是盛夫人，她有点生气地盯着李夫人，两人有红脸的架势。 盛家和李家算不上十分亲近，表面维持客套，私下恨不得甩开八百年。 李夫人吃吃一笑，“嗯呢，您说的对，您说什么都对呢。” 一副懒得跟她计较的样子。 李书仪：“……” 盛夫人越看火气越大。 “你不信？？” 李夫人：“哪儿有啊，我哪儿敢呢？” 盛夫人：“……” 她忍着心头的火气，“你若是不信，敢不敢同我打赌，看这盘鱼是谁做的？” 盛夫人随手拔下头上一支金步摇丢在桌上做赌注。 “敢啊，这有什么不敢的。”李夫人从腰间解下自己刚买的玉坠放在桌上，“我就赌这盘鲈鱼是江老板做的。” 盛夫人轻哼，“一桌菜不过就这些，你输定了。” 她有算过，除去那些素菜和陆以瑶提过的菜品，剩余少说有一大半出自江三爷之手，不然白瞎了江三爷的鼎鼎大名。 旁人有的在看戏，也有人在小声议论两人谁会赢。 陆管家匆匆赶来，看饭桌上气氛严肃，有点不明所以。 不是好端端吃饭吗，看样子也吃完了，怎么气氛这么沉重呢？ 陆夫人抬手召他，“管家快过来，告诉她们二人，那一道清蒸鲈鱼，是哪位大厨做的？” 真是糟心哦。 好好的寿宴吃个饭，红什么脸嘛。 陆管家一愣，看看盛夫人同李夫人，心里头有点明白了，恭敬回道：“清蒸鲈鱼是江老板做的。” 众人面面相觑。 李夫人就笑开了，“我赢了！” 盛夫人不死心问：“你说的江老板，是桃源居的江老板？” 陆管家：“正是。” “那你告诉我，这一桌子菜，有哪几个是江三爷做的？” 陆管家看都不用看，“前院忽至贵客，怕是与江三爷是故交，特意来品尝江三爷的手艺，我们老爷怕准备的饭食不够，便将江三爷做的菜全调去前院了，后院这边的席面由桃源居江老板负责。” 宁夫人惊喜，“所以这一桌，都是江老板做的！” 这也太好了！ 江三爷说到底是京城人，等陆家寿宴过后人就要回京城了，他做的菜再好吃自己也吃不到。 江老板做的就不一样了，自己出个门就能吃到，岂不快哉？ 陆管家正想说是，余光突然瞄到中间那几盘几乎无人问津的蒸糕，迟疑了下。 “也不是，那几盘蒸糕是江三爷做的。” 周围顿时鸦雀无声。 蒸糕？ 那蒸糕有谁吃过吗？ 小饼干都抢光了，蒸糕都没人看一眼，还不能说明什么吗？ 陆管家望望这些贵妇人，询问陆夫人：“夫人可还有旁的事？若没有，前院那边老爷还等老奴带人上菜呢。” 前院都是男子，席上会先饮酒再吃饭，所以目前只上了一些凉食下酒，等酒饮的差不多了，才会上热菜。 算算时间，也差不多该上热菜了。 陆夫人摆摆手，“无事了，你自行去。” 陆管家告退，便去了一趟厨房，亲自领着小厮们上菜去了。 第71章 哪些是江三爷做的？ 原本应是一边聊家常客套，一边吃菜，聊天为主，吃饭为辅，眼下竟是翻倒过来了。 整整一顿饭，聊的全是菜品如何如何好吃，一群贵妇人吃的肚皮滚圆一个个靠在椅子上不想动，席面上菜全被一扫而光。 李夫人有些撑，人懒洋洋道：“吃饱了，若是能再来些甜食就好了。” “娘，您说什么呢？”李书仪有点生气。 毕竟是别人家，她们都是客人，怎么能这样明目张胆讨要。 谁知话音未落，外面又进来一群丫鬟。 丫鬟们手中端着托盘，托盘中放着好些漂亮的琉璃碗，里面是江茉早早就备好的做饭后甜点的双皮奶。 李夫人惊诧：“还真有？” 丫鬟们将琉璃碗轻轻放在流水中，流水便托着碗来到各位面前，人人有份。 碗里双皮奶打着颤，表层凝结的奶皮泛着光泽，点缀了薄荷叶与花生碎。 李夫人凑上前，鼻尖先捕捉到一阵清甜的奶香，比奶茶更纯更正，馋得她顾不得方才饱腹的慵懒，端来一碗，直接用小银勺戳破奶皮。 噗一声轻响，奶皮裂开。 下层白玉般的奶冻缓缓溢出，细腻如晨露。 李夫人舀起一勺送入口中，冰凉丝滑席卷舌尖，奶香醇厚不腻人，甜味恰到好处在齿间化开。 她眼睛蓦地睁大，二话不说，又伸长手捞来两碗。 李书仪：“……” 没眼看，真没眼看。 宁夫人吃得小口，先将表层脆香的花生碎吃掉，再慢慢品味下层的奶冻。 冰凉的甜味顺着喉咙滑下，屋内地龙蒸出的热意都随之散去不少。 她惊叹道：“这甜点看着朴实，味道却层层叠叠，能做出这样的食物，当真太厉害了。” 丫鬟们又端来花蜜，示意可淋在双皮奶上。 陆以瑶率先尝试，金黄蜜液缓缓渗入奶冻缝隙，透亮琥珀与乳白交织成绚丽纹路。 她舀起混合花蜜的一勺，清香与奶香碰撞，甜味变得更加馥郁。 超级好吃耶！ 江老板心思真是太巧了！ 呜呜呜以后没了江老板她该怎么办？ 众人纷纷效仿，一时间只听得见银匙轻碰碗沿的叮当声。 李夫人吃得兴起，三两口一碗进肚，全然不顾贵妇人的仪态，逗得众人忍俊不禁。 宁夫人意犹未尽道：“这一碗哪够？若是能打包些回去，夜里饿了吃，定能做个好梦。” 待最后一口双皮奶入腹，李夫人摸着圆滚滚的肚子，满足地喟叹：“今儿这顿饭，从奶茶，嫩豆腐到辣鸡翅，再到这双皮奶，每一道都叫人惊艳。我算是明白瑶瑶为何总念叨桃源居了，明儿说什么我也要去洒金桥，把这些美味都尝个遍！” “哪有每一道，李夫人莫不是忘了，陆府上可是有两位大厨呢，还有江三爷。”盛夫人提醒道。 李夫人恍然，“哦对，还有江三爷。” 几乎每道菜陆以瑶总要念叨两句桃源居，看她都把那个江三爷给忘了。 可是…… 她目光掠过桌上剩余几个空盘，不解道：“到底哪些菜是江三爷做的呢？” 席上一片沉默。 问她们她们也不知道啊。 只管吃就是了，谁还看是谁做的？ 宁夫人掩嘴一笑，“这简单，唤来管家问一问不就好了？” 她望向陆夫人，是询问意见的意思。 陆夫人无奈极了，面对一群好奇心旺盛的眼神，只好点头答应。 “成，那我把管家喊来问一问。” 她叮嘱身后伺候的丫鬟去唤管家过来。 面前这些玩儿心大的夫人们又按捺不住了。 “我猜那个四喜丸子是江三爷做的！” “我觉得那个汤像。” “我猜糖醋排骨！” 大家很默契避开了所有陆以瑶提过出自桃源居的菜品，专门挑陆以瑶没吱声的。 陆以瑶和宁如烟也小声嘀咕。 “我感觉这些菜都是江老板做的。” 宁如烟震惊，“不会？那江三爷的菜去哪儿了？” “我也不知道啊。”这正是陆以瑶纳闷以及不太确定的。 她的直觉告诉她这些菜出自江茉之手，但也想不出江三爷的菜去了哪儿。 耳边的喊声忽然大起来。 “我就是觉得这个鲈鱼是江三爷做的！！”喊话的人是盛夫人，她有点生气地盯着李夫人，两人有红脸的架势。 盛家和李家算不上十分亲近，表面维持客套，私下恨不得甩开八百年。 李夫人吃吃一笑，“嗯呢，您说的对，您说什么都对呢。” 一副懒得跟她计较的样子。 李书仪：“……” 盛夫人越看火气越大。 “你不信？？” 李夫人：“哪儿有啊，我哪儿敢呢？” 盛夫人：“……” 她忍着心头的火气，“你若是不信，敢不敢同我打赌，看这盘鱼是谁做的？” 盛夫人随手拔下头上一支金步摇丢在桌上做赌注。 “敢啊，这有什么不敢的。”李夫人从腰间解下自己刚买的玉坠放在桌上，“我就赌这盘鲈鱼是江老板做的。” 盛夫人轻哼，“一桌菜不过就这些，你输定了。” 她有算过，除去那些素菜和陆以瑶提过的菜品，剩余少说有一大半出自江三爷之手，不然白瞎了江三爷的鼎鼎大名。 旁人有的在看戏，也有人在小声议论两人谁会赢。 陆管家匆匆赶来，看饭桌上气氛严肃，有点不明所以。 不是好端端吃饭吗，看样子也吃完了，怎么气氛这么沉重呢？ 陆夫人抬手召他，“管家快过来，告诉她们二人，那一道清蒸鲈鱼，是哪位大厨做的？” 真是糟心哦。 好好的寿宴吃个饭，红什么脸嘛。 陆管家一愣，看看盛夫人同李夫人，心里头有点明白了，恭敬回道：“清蒸鲈鱼是江老板做的。” 众人面面相觑。 李夫人就笑开了，“我赢了！” 盛夫人不死心问：“你说的江老板，是桃源居的江老板？” 陆管家：“正是。” “那你告诉我，这一桌子菜，有哪几个是江三爷做的？” 陆管家看都不用看，“前院忽至贵客，怕是与江三爷是故交，特意来品尝江三爷的手艺，我们老爷怕准备的饭食不够，便将江三爷做的菜全调去前院了，后院这边的席面由桃源居江老板负责。” 宁夫人惊喜，“所以这一桌，都是江老板做的！” 这也太好了！ 江三爷说到底是京城人，等陆家寿宴过后人就要回京城了，他做的菜再好吃自己也吃不到。 江老板做的就不一样了，自己出个门就能吃到，岂不快哉？ 陆管家正想说是，余光突然瞄到中间那几盘几乎无人问津的蒸糕，迟疑了下。 “也不是，那几盘蒸糕是江三爷做的。” 周围顿时鸦雀无声。 蒸糕？ 那蒸糕有谁吃过吗？ 小饼干都抢光了，蒸糕都没人看一眼，还不能说明什么吗？ 陆管家望望这些贵妇人，询问陆夫人：“夫人可还有旁的事？若没有，前院那边老爷还等老奴带人上菜呢。” 前院都是男子，席上会先饮酒再吃饭，所以目前只上了一些凉食下酒，等酒饮的差不多了，才会上热菜。 算算时间，也差不多该上热菜了。 陆夫人摆摆手，“无事了，你自行去。” 陆管家告退，便去了一趟厨房，亲自领着小厮们上菜去了。 第72章 菜的味道不对 前院。 男人在酒桌上扯的，无非就是吹牛皮，然后拉拢拉拢关系，小酒一喝，脑袋晕乎乎的，趁机就能把一些早就打算好的生意合作定下来。 韩悠躲在角落位置，默默等着。 江州韩家是他叔父做主，叔父在前面同那些自己不常打交道的人聊天聊地，他就在角落慢吞吞等菜。 越等越着急。 这怎么还不上菜呢。 光喝酒得喝到什么时候，喝酒能填饱肚子吗？ 夺伤身呐！！ 韩悠千盼万盼，终于盼到陆管家领着几个小厮过来，上了几道凉菜。 他一看，大失所望。 一盘花生米。 一盘凉拌萝卜丝。 一盘腌白菜。 这一看就不像江老板做的。 江老板做的才不会这样平平无奇，她每次都会把盘子摆的很漂亮很显眼。 忽而，对面遮下两个人影。 韩悠抬头一看，霎时心神大震。 “沈大人？白大人？你们怎么来了？” “随便来看看。”白峤目光随意扫过场上的人。 他们来的算晚，前头喝酒的都喝很久了。 韩悠的小脑袋瓜想不通从来不参加任何宴席的沈大人为何亲临，他只想吃好吃的。 “难不成两位大人也是听说江老板掌勺，特意来吃美食的吗？” 一个也字透露了自己来的真实目的。 白峤打量他两眼，笑了笑，“小韩最近胖了。” 韩悠：“……” 有吗？ 他怎么没感觉到？ 沈正泽望着场上，一直未曾出声，解下大氅的他腰背笔挺似松，面冠如玉，端起茶慢慢喝了一口。 入口无味。 他不动声色看了眼茶水，放下没再拿起过。 韩悠心脏扑通扑通，他想到一个可能。 沈正泽和白峤是何等人也，怎会贪恋口腹之欲，跑来陆府就是为了吃席？ 该不会，这陆府的寿宴有什么问题？ “白大人，是……这寿宴有什么不对吗？” “？”白峤：“没有。” 韩悠松了口气。 没有就好。 好不容易来蹭一顿江老板掌勺的宴席，他可不想宴席上还要苦逼打工。 寿宴没什么问题，那就是特意来吃美食的呗？ 哼，还不好意思说呢。 他想着想着心里又乐开了。 果然江老板魅力无穷！ 沈正泽是希望低调一些的，只是他往那里一坐，仍然很显眼。 没见过他的都在纷纷猜测这是谁家英俊的儿郎。 “看和晚辈坐在一起，难道是韩家的？” “说不准是盛家的。” “胡说，盛家的才被抓进大牢没多久，人还没出来呢！” “看他同旁人没什么交流，也许是陆老爷的乘龙快婿？” 陆伯生一听这话，吓得整个人冒出一身冷汗。 “快别乱说了，那位就是来吃个饭，寻亲友叙旧，都别讲了。”他劝道。 他不劝还没什么，这一劝大伙儿就来劲儿了。 “老陆啊，怎么还不让人说了，我瞧这后生如此英俊，相貌堂堂，定然是个出身不错的，你也不给大伙儿介绍一下？” “就是就是。” 就连陆大老爷陆伯年也好奇，“伯生，这是哪位贤侄？” 陆伯生：“……” 这一个个的，怎么都听不懂话呢？ 他喝酒尚少，陆伯年却在他来之前陪客人喝了许多，双颊开始透红。 他仗着是在自己家，摇摇晃晃就想往沈正泽那边走。 陆伯生眼疾手快一把拦住他，“大哥，该上热菜了，快吃饭。” 有人盯着沈正泽，越看脸色越凝重。 “伯生，那位是不是……沈家的？” 陆伯生以为对方认出来了，沉着脸点点头。 识相的就不要去招惹了，也不要盯着人家看了。 谁知对方听了大喜，抬脚就要往那边走。 “真是太好了，我前两日还和老沈聊他在京中苦读的大儿子，没想到眨眼就回来了，这家伙也不告诉我一声，快让我看看！” 他口中的老沈，正是府衙第二位姓沈的大人，已经不惑之年，膝下只有一个儿子在京中读书，虽然官位没有沈正泽高，为人却还不错，踏踏实实，不争不抢。 陆伯生：“？？？” 不是，什么老沈的儿子，这不是同一个人啊！！ 他松开陆伯年，又去拦另一个。 “行了！都别往那边凑了！惹恼了沈大人，小心我都救不了你们！”陆伯生破罐子破摔道。 一个个怎得都盯着沈大人呢。 沈大人是香饽饽还是唐僧肉啊？ 此话一出，周围果然安静了一些。 “沈大人？是哪个沈大人？” 陆伯生：“还能有哪个沈大人？” 府衙一共就两位姓沈的大人，一位不惑之年，剩下一位，便是年纪轻轻坐上知府位子的沈正泽了。 众人沉默几秒，紧接着朝同僚笑起来。 “老李啊，刚刚聊到哪儿来着？哦对对对家里的猪生崽儿了，生了十三只呢。” “那么多！正巧我这两日也想养，改天你送我一只。” “老王啊，上回跟你谈的生意你考虑的怎么样了？” “不成啊，那生意我铁定亏的，你要是送我一只老孙家的猪崽儿，我就考虑一下。” …… 陆伯生：变脸变真快。 他偷偷看了眼沈正泽，发现这位主儿不喝茶也不吃凉菜，就坐在那，不由感到奇怪。 陆伯年酒被吓醒不少。 “伯生，那位真的是知府大人吗？” 知府大人怎么会来寿宴？ 难不成自己这个弟弟，还和知府大人有了交情？连知府大人都能请得动？ 陆家不是官宦之家，只是一介商人，平日偶尔和官府打交道，当官的都是高高在上，哪有身穿常服来贺寿的？ 陆伯生点点头。 “沈大人应当和江三爷是故交，听说江三爷来了，特意上门吃饭叙旧。” 他瞟陆伯年一眼。 大哥不是和江三爷熟吗，江三爷与沈大人故交这事儿他竟然不知情？ 陆伯年一听，心里因二弟认识知府大人的不舒服瞬间消失了。 原来沈大人是为江三爷来的。 江三爷可是他请来的，四舍五入，沈大人就是他请来的。 哈哈哈哈，没想到还有这种好事儿。 为了不放过这个套近乎的好机会，陆伯年将陆伯生拉到旁边。 “既然人是为江三爷来的，还是我亲自招待，二弟，这边麻烦你了。” 陆伯生心有担忧，“我看沈大人的意思，是安静吃个饭，不希望人打扰。” 陆伯年摆摆手，“这你就不明白了，他嘴上这样说，其实可希望你围着他转了。” 哪个男人不喜欢众星捧月围着拍马屁呢？ 他不顾陆伯生阻拦，来到沈正泽身边。 白峤正和韩悠闲聊，眼前多出一个浑身冒酒气的人，隔着桌子都能闻到对方身上的酒味儿，轻轻拧眉。 “哪里来的酒鬼！小韩，把人扔出去！” 韩悠：“……” 他真是操劳命啊，沐休都休的如此不安稳。 “遵命。” 他站起身，毫不犹豫就要把人丢出去，此番举动惊呆了席上的人。 陆伯生擦着额头的汗跑过来赔罪。 “实在抱歉实在抱歉，我大哥喝多了不知轻重，打扰了三位。” “原来那是陆大老爷。”白峤恍然大悟，“我以为是喝醉的酒鬼，还想让小韩送他去休息呢。” 陆伯生苦笑。 “我大哥……似乎是有些喝多了，我这就让人送他去房间休息。” 白峤：“小韩，帮陆老爷送一送。” 韩悠应声，拎着人走了。 陆伯生赶忙跟着，好不容易将陆伯年安抚好安顿好，他回来又招呼陆管家赶紧上菜。 陆管家早就等待多时，见状领着小厮进门，将菜一道一道上齐，眨眼功夫，面前满满当当的。 白峤望着不重样的菜色，赞了句：“倒是丰盛，陆府为老夫人的寿宴，也是下了大功夫的。” 沈正泽不置可否。 他拿起象牙筷，夹了距离自己最近的芙蓉鸡片。 入口无味。 换旁边的爆炒青笋。 入口无味。 再换红烧鲤鱼。 依然入口无味。 沈正泽一道一道菜尝过去，竟没有一道是自己能尝出味道的。 沈正泽：“？？？” 他放下象牙筷，面色有点不好。 这些菜都不是江茉做的。 白峤也在吃，他尝了一口爆炒青笋，“这个笋味道还不错的！” 转眼看沈正泽停了筷子，不由一愣。 “怎么不吃了，不合胃口吗？” 明明要来陆府吃饭的是他，现在菜上了，却吃两口就不吃了？ “味儿不对。”沈正泽言简意赅。 白峤视线落在那一桌菜上，不知道沈正泽说的是什么味儿不对。 他尝着还挺好的呀。 白峤迷惑了下，随即反应过来，双眼灯泡一样嗖地瞄准他，“等会儿，你的失味之症好了？” “没有。”沈正泽喝了口茶漱口。 “那怎么……”白峤有点想不通。 联想到最近好友总是往桃源居跑，还签下了府衙和桃源居的午食单子，心中冒出个荒谬念头。 这么爱吃江老板做的菜，该不会是喜欢上江茉了？？ 不然解释不通啊，江茉来陆府掌勺他人都要跟过来吃。 总不能是世上这么多好吃的东西他都吃不出味道，只有江茉做的能让他尝出滋味儿？ 不可能，那绝对不可能啊。 看沈正泽一如既往沉默，便知在他这儿讨不到答案了。 白峤抬手招了招人，陆伯生眼尖，立马就过来了。 “二位有事？” “除了这些菜，还有别的菜吗？”白峤问。 陆伯生一呆，“啊？” 这么多菜，还不够这二位大人吃的吗，这也太挑嘴了？ “应当……就这些了。”他看了眼桌上。 多丰盛啊。 他家一年到头都没这么丰盛过。 沈正泽沉吟道：“这些菜是谁做的？” “江三爷啊。”陆伯生下意识回答。 “江三爷？”沈正泽蹙眉重复。 “对，就是江三爷，您不是特意来尝他的饭的吗？”陆伯生看沈正泽反应不对劲，心里一咯噔，暗道坏了。 难道他猜错了。 沈大人来不是为了吃江三爷的饭？ 是为了江茉的饭？？！ 饶是陆伯生，也觉得有点离谱。 原因无他，江茉和江三爷的名声相差太大了，两人放在外头，任谁都会以为江三爷做菜更好吃，自然更想吃江三爷的菜。 “我何时说过，来吃谁的菜？” 沈正泽终于明白问题出在哪里了。 面前这人以为他是来吃江三爷的手艺，所以把菜全换了。 怪不得桌上有双份菜品。 陆伯生那叫一个紧张啊。 他低着头大气儿都不敢喘。 “那要不，我叫人去厨房吩咐，让江老板再给您另做一些菜？” 这话就有点试探的意思了。 若沈正泽答应，就证明他确实是冲着江茉来的。 “为何要再另做？” “因为，因为……江老板做的菜，都上到后院去了……”陆伯生小声道。 他此刻肠子都要悔青了。 早知如此，他何必多此一举，直接按原本安排好的上菜不就好了？ 沈正泽闻言，周身气息瞬间冷了几分。 白峤看着好友这模样，心中暗笑，没想到平日里沉稳淡定的好友，会因为一顿饭露出这样的神情。 陆伯生心中一凛，“我这就去让江老板再做一些给您。” 人刚迈出两步，身后传来制止声。 “不必了。” 陆伯生身影定在原地，僵硬转身，“沈大人的意思是……” “不用麻烦她了，忙了大半日，人也累了。”沈正泽无声叹息。 看来今日自己与她做的菜无缘。 “这……”陆伯生一时不知他是说真的，还是欲擒故纵，又不敢妄自揣测他的心思，夹在中间颇为难熬。 白峤嗅到一丝不明的味道，试探道：“你何时吃个饭，还会顾及厨子累不累了？” 沈正泽：“此时。” 白峤：“……” 沈正泽向来不是强求的人。 左右不过白跑一趟而已，明日依旧有江茉做的午食可以吃。 他墨眸望向白峤，“吃好了吗？府衙还有卷宗没看完。” 白峤暗暗吐槽。 好家伙，来的时候你怎么不想还有卷宗没看完？ “小韩还没回来呢，不等等他吗？”他问。 沈正泽这才想起韩悠，眉毛动了动。 明明是同陆伯生一起出去的，现在陆伯生回来，菜都上完开始吃了，韩悠还不见人影。 不是一直心心念念吃江老板做的菜吗，人跑哪儿去了？ 第72章 菜的味道不对 前院。 男人在酒桌上扯的，无非就是吹牛皮，然后拉拢拉拢关系，小酒一喝，脑袋晕乎乎的，趁机就能把一些早就打算好的生意合作定下来。 韩悠躲在角落位置，默默等着。 江州韩家是他叔父做主，叔父在前面同那些自己不常打交道的人聊天聊地，他就在角落慢吞吞等菜。 越等越着急。 这怎么还不上菜呢。 光喝酒得喝到什么时候，喝酒能填饱肚子吗？ 夺伤身呐！！ 韩悠千盼万盼，终于盼到陆管家领着几个小厮过来，上了几道凉菜。 他一看，大失所望。 一盘花生米。 一盘凉拌萝卜丝。 一盘腌白菜。 这一看就不像江老板做的。 江老板做的才不会这样平平无奇，她每次都会把盘子摆的很漂亮很显眼。 忽而，对面遮下两个人影。 韩悠抬头一看，霎时心神大震。 “沈大人？白大人？你们怎么来了？” “随便来看看。”白峤目光随意扫过场上的人。 他们来的算晚，前头喝酒的都喝很久了。 韩悠的小脑袋瓜想不通从来不参加任何宴席的沈大人为何亲临，他只想吃好吃的。 “难不成两位大人也是听说江老板掌勺，特意来吃美食的吗？” 一个也字透露了自己来的真实目的。 白峤打量他两眼，笑了笑，“小韩最近胖了。” 韩悠：“……” 有吗？ 他怎么没感觉到？ 沈正泽望着场上，一直未曾出声，解下大氅的他腰背笔挺似松，面冠如玉，端起茶慢慢喝了一口。 入口无味。 他不动声色看了眼茶水，放下没再拿起过。 韩悠心脏扑通扑通，他想到一个可能。 沈正泽和白峤是何等人也，怎会贪恋口腹之欲，跑来陆府就是为了吃席？ 该不会，这陆府的寿宴有什么问题？ “白大人，是……这寿宴有什么不对吗？” “？”白峤：“没有。” 韩悠松了口气。 没有就好。 好不容易来蹭一顿江老板掌勺的宴席，他可不想宴席上还要苦逼打工。 寿宴没什么问题，那就是特意来吃美食的呗？ 哼，还不好意思说呢。 他想着想着心里又乐开了。 果然江老板魅力无穷！ 沈正泽是希望低调一些的，只是他往那里一坐，仍然很显眼。 没见过他的都在纷纷猜测这是谁家英俊的儿郎。 “看和晚辈坐在一起，难道是韩家的？” “说不准是盛家的。” “胡说，盛家的才被抓进大牢没多久，人还没出来呢！” “看他同旁人没什么交流，也许是陆老爷的乘龙快婿？” 陆伯生一听这话，吓得整个人冒出一身冷汗。 “快别乱说了，那位就是来吃个饭，寻亲友叙旧，都别讲了。”他劝道。 他不劝还没什么，这一劝大伙儿就来劲儿了。 “老陆啊，怎么还不让人说了，我瞧这后生如此英俊，相貌堂堂，定然是个出身不错的，你也不给大伙儿介绍一下？” “就是就是。” 就连陆大老爷陆伯年也好奇，“伯生，这是哪位贤侄？” 陆伯生：“……” 这一个个的，怎么都听不懂话呢？ 他喝酒尚少，陆伯年却在他来之前陪客人喝了许多，双颊开始透红。 他仗着是在自己家，摇摇晃晃就想往沈正泽那边走。 陆伯生眼疾手快一把拦住他，“大哥，该上热菜了，快吃饭。” 有人盯着沈正泽，越看脸色越凝重。 “伯生，那位是不是……沈家的？” 陆伯生以为对方认出来了，沉着脸点点头。 识相的就不要去招惹了，也不要盯着人家看了。 谁知对方听了大喜，抬脚就要往那边走。 “真是太好了，我前两日还和老沈聊他在京中苦读的大儿子，没想到眨眼就回来了，这家伙也不告诉我一声，快让我看看！” 他口中的老沈，正是府衙第二位姓沈的大人，已经不惑之年，膝下只有一个儿子在京中读书，虽然官位没有沈正泽高，为人却还不错，踏踏实实，不争不抢。 陆伯生：“？？？” 不是，什么老沈的儿子，这不是同一个人啊！！ 他松开陆伯年，又去拦另一个。 “行了！都别往那边凑了！惹恼了沈大人，小心我都救不了你们！”陆伯生破罐子破摔道。 一个个怎得都盯着沈大人呢。 沈大人是香饽饽还是唐僧肉啊？ 此话一出，周围果然安静了一些。 “沈大人？是哪个沈大人？” 陆伯生：“还能有哪个沈大人？” 府衙一共就两位姓沈的大人，一位不惑之年，剩下一位，便是年纪轻轻坐上知府位子的沈正泽了。 众人沉默几秒，紧接着朝同僚笑起来。 “老李啊，刚刚聊到哪儿来着？哦对对对家里的猪生崽儿了，生了十三只呢。” “那么多！正巧我这两日也想养，改天你送我一只。” “老王啊，上回跟你谈的生意你考虑的怎么样了？” “不成啊，那生意我铁定亏的，你要是送我一只老孙家的猪崽儿，我就考虑一下。” …… 陆伯生：变脸变真快。 他偷偷看了眼沈正泽，发现这位主儿不喝茶也不吃凉菜，就坐在那，不由感到奇怪。 陆伯年酒被吓醒不少。 “伯生，那位真的是知府大人吗？” 知府大人怎么会来寿宴？ 难不成自己这个弟弟，还和知府大人有了交情？连知府大人都能请得动？ 陆家不是官宦之家，只是一介商人，平日偶尔和官府打交道，当官的都是高高在上，哪有身穿常服来贺寿的？ 陆伯生点点头。 “沈大人应当和江三爷是故交，听说江三爷来了，特意上门吃饭叙旧。” 他瞟陆伯年一眼。 大哥不是和江三爷熟吗，江三爷与沈大人故交这事儿他竟然不知情？ 陆伯年一听，心里因二弟认识知府大人的不舒服瞬间消失了。 原来沈大人是为江三爷来的。 江三爷可是他请来的，四舍五入，沈大人就是他请来的。 哈哈哈哈，没想到还有这种好事儿。 为了不放过这个套近乎的好机会，陆伯年将陆伯生拉到旁边。 “既然人是为江三爷来的，还是我亲自招待，二弟，这边麻烦你了。” 陆伯生心有担忧，“我看沈大人的意思，是安静吃个饭，不希望人打扰。” 陆伯年摆摆手，“这你就不明白了，他嘴上这样说，其实可希望你围着他转了。” 哪个男人不喜欢众星捧月围着拍马屁呢？ 他不顾陆伯生阻拦，来到沈正泽身边。 白峤正和韩悠闲聊，眼前多出一个浑身冒酒气的人，隔着桌子都能闻到对方身上的酒味儿，轻轻拧眉。 “哪里来的酒鬼！小韩，把人扔出去！” 韩悠：“……” 他真是操劳命啊，沐休都休的如此不安稳。 “遵命。” 他站起身，毫不犹豫就要把人丢出去，此番举动惊呆了席上的人。 陆伯生擦着额头的汗跑过来赔罪。 “实在抱歉实在抱歉，我大哥喝多了不知轻重，打扰了三位。” “原来那是陆大老爷。”白峤恍然大悟，“我以为是喝醉的酒鬼，还想让小韩送他去休息呢。” 陆伯生苦笑。 “我大哥……似乎是有些喝多了，我这就让人送他去房间休息。” 白峤：“小韩，帮陆老爷送一送。” 韩悠应声，拎着人走了。 陆伯生赶忙跟着，好不容易将陆伯年安抚好安顿好，他回来又招呼陆管家赶紧上菜。 陆管家早就等待多时，见状领着小厮进门，将菜一道一道上齐，眨眼功夫，面前满满当当的。 白峤望着不重样的菜色，赞了句：“倒是丰盛，陆府为老夫人的寿宴，也是下了大功夫的。” 沈正泽不置可否。 他拿起象牙筷，夹了距离自己最近的芙蓉鸡片。 入口无味。 换旁边的爆炒青笋。 入口无味。 再换红烧鲤鱼。 依然入口无味。 沈正泽一道一道菜尝过去，竟没有一道是自己能尝出味道的。 沈正泽：“？？？” 他放下象牙筷，面色有点不好。 这些菜都不是江茉做的。 白峤也在吃，他尝了一口爆炒青笋，“这个笋味道还不错的！” 转眼看沈正泽停了筷子，不由一愣。 “怎么不吃了，不合胃口吗？” 明明要来陆府吃饭的是他，现在菜上了，却吃两口就不吃了？ “味儿不对。”沈正泽言简意赅。 白峤视线落在那一桌菜上，不知道沈正泽说的是什么味儿不对。 他尝着还挺好的呀。 白峤迷惑了下，随即反应过来，双眼灯泡一样嗖地瞄准他，“等会儿，你的失味之症好了？” “没有。”沈正泽喝了口茶漱口。 “那怎么……”白峤有点想不通。 联想到最近好友总是往桃源居跑，还签下了府衙和桃源居的午食单子，心中冒出个荒谬念头。 这么爱吃江老板做的菜，该不会是喜欢上江茉了？？ 不然解释不通啊，江茉来陆府掌勺他人都要跟过来吃。 总不能是世上这么多好吃的东西他都吃不出味道，只有江茉做的能让他尝出滋味儿？ 不可能，那绝对不可能啊。 看沈正泽一如既往沉默，便知在他这儿讨不到答案了。 白峤抬手招了招人，陆伯生眼尖，立马就过来了。 “二位有事？” “除了这些菜，还有别的菜吗？”白峤问。 陆伯生一呆，“啊？” 这么多菜，还不够这二位大人吃的吗，这也太挑嘴了？ “应当……就这些了。”他看了眼桌上。 多丰盛啊。 他家一年到头都没这么丰盛过。 沈正泽沉吟道：“这些菜是谁做的？” “江三爷啊。”陆伯生下意识回答。 “江三爷？”沈正泽蹙眉重复。 “对，就是江三爷，您不是特意来尝他的饭的吗？”陆伯生看沈正泽反应不对劲，心里一咯噔，暗道坏了。 难道他猜错了。 沈大人来不是为了吃江三爷的饭？ 是为了江茉的饭？？！ 饶是陆伯生，也觉得有点离谱。 原因无他，江茉和江三爷的名声相差太大了，两人放在外头，任谁都会以为江三爷做菜更好吃，自然更想吃江三爷的菜。 “我何时说过，来吃谁的菜？” 沈正泽终于明白问题出在哪里了。 面前这人以为他是来吃江三爷的手艺，所以把菜全换了。 怪不得桌上有双份菜品。 陆伯生那叫一个紧张啊。 他低着头大气儿都不敢喘。 “那要不，我叫人去厨房吩咐，让江老板再给您另做一些菜？” 这话就有点试探的意思了。 若沈正泽答应，就证明他确实是冲着江茉来的。 “为何要再另做？” “因为，因为……江老板做的菜，都上到后院去了……”陆伯生小声道。 他此刻肠子都要悔青了。 早知如此，他何必多此一举，直接按原本安排好的上菜不就好了？ 沈正泽闻言，周身气息瞬间冷了几分。 白峤看着好友这模样，心中暗笑，没想到平日里沉稳淡定的好友，会因为一顿饭露出这样的神情。 陆伯生心中一凛，“我这就去让江老板再做一些给您。” 人刚迈出两步，身后传来制止声。 “不必了。” 陆伯生身影定在原地，僵硬转身，“沈大人的意思是……” “不用麻烦她了，忙了大半日，人也累了。”沈正泽无声叹息。 看来今日自己与她做的菜无缘。 “这……”陆伯生一时不知他是说真的，还是欲擒故纵，又不敢妄自揣测他的心思，夹在中间颇为难熬。 白峤嗅到一丝不明的味道，试探道：“你何时吃个饭，还会顾及厨子累不累了？” 沈正泽：“此时。” 白峤：“……” 沈正泽向来不是强求的人。 左右不过白跑一趟而已，明日依旧有江茉做的午食可以吃。 他墨眸望向白峤，“吃好了吗？府衙还有卷宗没看完。” 白峤暗暗吐槽。 好家伙，来的时候你怎么不想还有卷宗没看完？ “小韩还没回来呢，不等等他吗？”他问。 沈正泽这才想起韩悠，眉毛动了动。 明明是同陆伯生一起出去的，现在陆伯生回来，菜都上完开始吃了，韩悠还不见人影。 不是一直心心念念吃江老板做的菜吗，人跑哪儿去了？ 第73章 天降蛋炒饭于他也 韩悠也迷路了。 他把陆伯年送到房间后没等陆伯生人就走了，急着赶回宴席，生怕错过江老板的菜。 结果围着院子没头苍蝇似地绕了一圈又回到原地，郁闷的不行。 这陆家的院子怎么跟迷宫一样，这么容易迷路？ 他现在在哪儿啊。 周围小厮丫鬟都不见，他想问都没处问，只能瞎走。 经过一棵大树，头顶掉下个东西，砰地砸了他脑袋。 韩悠吓了一跳，脑瓜子嗡嗡的。 他怒目低头，看向砸自己的罪魁祸首，竟是一个大黄梨！！ 韩悠乐了。 他抬头一瞧，果真是棵梨树，树上挂了满满当当的梨子无人采摘，眼下熟透了才掉下来。 弯腰捡起那颗大黄梨，在手中掂了掂。 “是你自己送上门的，可不是我偷偷摘的，等会儿我吃了江老板的菜，就拿你当回礼送给她！” 韩悠觉得自己这主意非常好。 他一边想一边走，竟然走到了陆府大门口。 韩悠饥肠辘辘，不知道是不是饿狠了，隐约间闻见鼻尖传来香味儿。 好香啊。 他干脆不看路了，循着香味儿走，很快绕过花园，不知不觉来到厨房。 听见厨房中的嬉笑声，眼神一亮。 是江老板的声音！！ 韩悠扒着厨房门框往里张望，热气裹着香气扑面而来。 灶台边，江茉正握着锅铲翻炒。 她用厨房的食材做了一锅蛋炒饭，打算给大伙当午食。 蛋液裹着米粒在铁锅里跳跃，金黄的碎蛋、油亮的米饭与翠绿葱花缠绵，蒸腾的热气里飘着若有似无的饭香，馋得韩悠喉结直滚。 \"江老板这手艺，绝对比御膳房还绝！\"陆厨娘凑在锅边，围裙上沾着水，眼睛亮得像见了稀世珍宝。 味道可真是香啊，她从来不知道米饭还能这样炒着吃。 妙啊，真是太妙了。 另一边的江沅也被饭香馋的在心里疯狂流口水，面上一点都没有表现出来，听了这话还小声反驳。 “听你的意思，不知道的还以为你吃过御膳房的菜。” 不留神被陆厨娘听见，扭头瞥他一眼，“吃没吃过又怎样？在我心里江老板做的菜永远是顶顶好吃的，御膳房也比不上！” 江沅一噎。 罢了，他不和对方计较。 江茉手腕轻抖，撒下最后一把虾皮，蛋液裹着米粒发出诱人的滋滋声。 “差不多了。” 她话音未落，几个丫头举着碗围过来，红扑扑的脸蛋上写满期待。 “别挤，第一个让我来。” “刚刚就是你来的，轮到我第一个了！” “哇，这味道好香啊，你们闪开，我能把这一锅都炫完哈哈哈……” 宋嘉宁也眼巴巴等在旁边。 说是来帮忙，她年纪小跟摸鱼也没有什么区别，时不时还能吃几口好吃的，饶是如此，闻到蛋炒饭的味道，肚子还是咕咕咕直叫。 陆厨娘快手端来几个瓷盘，等江茉给丫头们装满碗，剩下的便都倒进盘中。 雪白瓷面上是堆成小山的蛋炒饭，金黄油亮的米粒裹着蛋丝，葱花与虾皮点缀其间，像撒了星星的晚霞。 见者有份，全都分完还剩两盘。 韩悠实在忍不住，从门口摸了进来。 “江老板。” 江茉舀了一瓢清水洗手，见到他不由诧异。 “韩公子？你怎么来厨房了？” 韩悠揣着怀里的梨子，“我，迷路了……” 江茉：“嗯？” 她下意识看向角落坐着的秦静娴。 秦静娴温婉道：“陆家的花园确实如此，容易迷路。” 江茉没琢磨迷路这个事儿，她就是好奇，这人既然是迷路，又怎会找到厨房呢？ 韩悠把怀里的梨子拿出来，硕大一颗黄澄澄的，放在灶台上。 “花园有个梨树，我看上面结满了梨子，就给江老板带了一颗。” 江茉看着灶台上的大梨子，眨眨眼，弯起眉毛道谢：“好大的梨子，谢谢你。” 韩悠见她喜欢，心微微放下来。 梨子韩府也有，对他而言不是稀奇东西，但对于外面的百姓来说是很少见的，街上都买不到。 这个头这品种，应当也好吃。 谁让它砸了自己脑袋呢，那么献给江老板就是它至高无上的荣耀了！ 陆厨娘看江茉喜欢，当即问：“江老板喜欢这梨子？” “很久没吃梨子了，刚好解解馋。”江茉遗憾，就是一颗有点少了，有点不够吃的。 小丫头们把韩悠挤到一边。 “原来江老板喜欢梨子啊，这简单！等会儿我吃完了蛋炒饭，就去给江老板摘！夫人说了，花园的果子太多了，她也吃不完，高处的又摘不下，让我们想吃的自己去摘。” “对对对，花园有两三棵梨树呢，别看它能结果，其实都是老爷刚成亲那两年为了讨好夫人叫人种来赏花的，梨子年年吃不完都坏掉了。” 送人亲友家中也不缺几颗梨子，卖掉又不在意那几个小钱，懒得耗费功夫，不是被想吃的人摘走了，就是被鸟儿啄坏了。 多可惜啊。 韩悠一下被挤到外围，愣了愣。 没想到江老板在陆府也这么受欢迎。 他高兴又心酸。 江沅揉揉肚子。 “师傅，咱们午食吃什么？”他满脸期待。 那个蛋炒饭真的好好吃的样子，看上去似乎也不难，要是师傅也炒一锅就好了。 江三爷暂时不想吃饭。 “你自己随便找点，不用管我。” 江沅大失所望。 他扭头看那边丫头们人手一碗蛋炒饭，吃的香喷喷，不断夸江茉做的好吃，众星捧月。 这不就是人生赢家吗？ 再看自己这边，冷冷清清的。 哎，人比人气死人呐。 江沅正要收回目光，扫见灶台上还有三盘蛋炒饭，悄咪咪清点过厨房的丫头，他发现最后会多出两盘，刚好对应自己和师傅。 莫非……是江老板有意与他们搞好关系，特意多炒了两份米饭？ 江沅眼中逐渐升起希望的火焰。 江茉不知他心中所想，她饿了。 她端起一盘蛋炒饭，捧着盘和勺子往外走，嘴角噙笑，听耳边小丫头们叽叽喳喳的念叨。 路过韩悠时，她停住转头。 “韩公子在席上可尽兴了？若没吃饱，灶台上刚好剩下两盘蛋炒饭。” 韩悠正思索怎么才能吃到蛋炒饭，冷不丁听此一句，不禁大喜过望。 “我刚好还没来得及吃午食！” 真是知我者，江老板也！！ “前院还没开席吗？饭菜不是送去很久了？”江茉随口一问。 提起这个韩悠一肚子苦水。 “我早早就来了，谁知他们只顾着喝酒，拖到我离开时都没上菜，等了两个时辰，都没看见江老板做的菜。” 宋嘉宁抱着小碗，“前院你能吃到师傅的菜才怪了，师傅的菜都送到后院去了，前院一盘都没有。” 韩悠疑惑，“为何？” 宋嘉宁轻哼一声，“说是席上来了什么贵客，不肯吃师傅做的菜，就给换成旁人的了。” 至于这个旁人是谁，大家都心知肚明。 韩悠睁大眼。 那岂不是说明他来厨房来对了？ 若非恰好迷路，恰好循着香味儿来到厨房，他现在依然吃不到想吃的饭，今儿就白跑一趟？ 天意如此啊。 天降蛋炒饭于他也，他必将吞的粒米不剩！！ 江沅听见江茉把剩下两盘炒饭给韩悠时就希望破灭了，再听宋嘉宁阴阳怪气的语气，咽了口口水。 “还记得呐？那又不是我和师傅愿意的，人家非要吃我师傅做的，我们能怎么办？”他扬声道。 说实话，他心里还是有点爽的。 谁不希望自己做的菜更受欢迎呢，这也说明他师傅的实力和声望影响更大。 宋嘉宁回头看他一眼，没理他。 江沅的炫耀像一拳打进棉花里，有种无力感。 余光见韩悠已经来到灶台边准备炫饭，他干脆闭上眼眼不见为净。 韩悠用指尖拈起盘子边缘粘的一团米粒，抿进嘴里。 米粒弹牙，带着淡淡的咸香。 太少了尝不出滋味儿，他用勺子挖了一大勺扒进口中。 蛋的软嫩与虾皮的鲜在舌尖爆开，夹着米饭的软糯层层涌上来。 他喉咙里发出满足的唔声，又往嘴里扒拉了几勺，只觉空荡了半天的心一下就被蛋炒饭填满了。 真好吃！ 那种充实感幸福感简直爆棚！！ 这样的饭他连菜都不用，干吃都能吃好几盘！ 蛋炒饭吃完，寿宴也差不多要散席，江茉今日的事情就结束了。 她看还早，有点懒，反正桃源居放假，正好领完银子去千金阁看看她定的手链和簪子做好没有。 等银子的功夫秦静娴和韩悠相继告辞，周围一下冷清下来。 江三爷透过厨房窗子，看到外面躺椅上盖着披风晒太阳的江茉，真是越看越像他那个侄女。 直接上前问又太过失礼，不问又心里猫抓一样。 真真难受死了。 他盯着江茉看了片刻，还是觉得不可能。 若江茉真认识自己，定然早早就打招呼了，毕竟自己也算她长辈。 “快快快，抬过来！” 月洞门处传来动静。 江茉睁眼看去，方才厨房那群小丫头还真去给她摘了一筐梨子！ 她坐起身的功夫，梨子已经到眼前了。 藤筐中个个大黄梨饱满水润，比她拳头还要大几分。 “谢谢江老板给我们做午食，这些梨子送给江老板。” “我看还有一棵梨树，江老板吃完再来找我们，我们去把另一棵梨树也薅了。” “对嘟对嘟，反正夫人也不吃梨子，再放下去都浪费了。” …… 江茉心中一暖，正要同她们道谢，陆管家也从月洞门进来了，手里捧着一袋银子，是来给她送辛苦费的。 见到她，陆管家先行了一礼。 “江老板辛苦了。” “陆管家此刻来，可是宴席已经结束了？” 陆管家点头，“是在送客了，老爷夫人那边都忙不开，便吩咐我将银子给您送来，这是您的辛苦费。” 他将手中钱袋递过去。 江茉接下，入手沉甸甸的，比预料中多了不少，钱袋口用红绳系着，袋身还用青色丝线绣了云纹。 当面清点银子是不礼貌的，她按捺下心里的激动，把银子收入怀中。 “多谢管家跑一趟。” “不谢不谢，是该我谢谢江老板百忙之中抽空为我们陆府筹办寿宴才是。”陆管家连忙道。 开玩笑，这位做的菜可是沈大人都要来吃的。 如今身价不比之前。 就连老爷，都在原本给江茉的辛苦费上多加了十两银子，就为给江茉一个好印象。 江茉察觉陆管家相比之前的态度更为恭敬了，却不知是何缘由，也未曾放在心上，收了银子，便同他告辞。 陆管家将她送到后门，看到丫头们送的一筐梨子，还笑道：“原来江老板喜欢吃梨子，等下回您再来，我把后院的梨子全摘了给您。” 江茉笑着同他客套两句，踏上陆府安排的马车。 走到半路，她吩咐车夫，“去千金阁。” 是时候该去看看她的手链和簪子做出来没有了。 马车停在千金阁门前时，日光正把琉璃瓦染成蜜糖色。 她在门口看了片刻，暗道不愧是负有盛名的金楼，瓦片都做的这么好看。 江茉刚跨进门槛，掌柜的就从柜台后迎出来，笑得满脸褶子。 \"江姑娘可算来了！您订的首饰昨儿个就完工了，我瞧着太精致，特意收在檀木匣里等您亲自验看。\" 雕花匣子掀开的刹那，金丝缠绕的手链泛着柔光，极细的金链子连接着一颗颗大大小小的珍珠，串在一起，赫然如满天星一般。 珍珠色泽透亮，极富有设计感。 宋嘉宁踮起脚尖看到那条手链，哇了一声。 “这个手镯好漂亮！”她想到自己之前送江茉的那些珍珠，立马问：“这些是我送给姐姐的那些珍珠吗？” 江茉忍不住伸手去触，冰凉的金链贴着指尖，将手链轻轻勾了起来。 “不错，就是你给姐姐的那些珍珠。”她纠正道：“这个不是手镯，是手链。” 将手链放在白皙的手腕上，显得肤色更白更细，当真好看极了。 “太好看了，我也要做这种款式！”宋嘉宁激动道，“我从来没见过这种手链！” 这也太美了叭！ 第73章 天降蛋炒饭于他也 韩悠也迷路了。 他把陆伯年送到房间后没等陆伯生人就走了，急着赶回宴席，生怕错过江老板的菜。 结果围着院子没头苍蝇似地绕了一圈又回到原地，郁闷的不行。 这陆家的院子怎么跟迷宫一样，这么容易迷路？ 他现在在哪儿啊。 周围小厮丫鬟都不见，他想问都没处问，只能瞎走。 经过一棵大树，头顶掉下个东西，砰地砸了他脑袋。 韩悠吓了一跳，脑瓜子嗡嗡的。 他怒目低头，看向砸自己的罪魁祸首，竟是一个大黄梨！！ 韩悠乐了。 他抬头一瞧，果真是棵梨树，树上挂了满满当当的梨子无人采摘，眼下熟透了才掉下来。 弯腰捡起那颗大黄梨，在手中掂了掂。 “是你自己送上门的，可不是我偷偷摘的，等会儿我吃了江老板的菜，就拿你当回礼送给她！” 韩悠觉得自己这主意非常好。 他一边想一边走，竟然走到了陆府大门口。 韩悠饥肠辘辘，不知道是不是饿狠了，隐约间闻见鼻尖传来香味儿。 好香啊。 他干脆不看路了，循着香味儿走，很快绕过花园，不知不觉来到厨房。 听见厨房中的嬉笑声，眼神一亮。 是江老板的声音！！ 韩悠扒着厨房门框往里张望，热气裹着香气扑面而来。 灶台边，江茉正握着锅铲翻炒。 她用厨房的食材做了一锅蛋炒饭，打算给大伙当午食。 蛋液裹着米粒在铁锅里跳跃，金黄的碎蛋、油亮的米饭与翠绿葱花缠绵，蒸腾的热气里飘着若有似无的饭香，馋得韩悠喉结直滚。 \"江老板这手艺，绝对比御膳房还绝！\"陆厨娘凑在锅边，围裙上沾着水，眼睛亮得像见了稀世珍宝。 味道可真是香啊，她从来不知道米饭还能这样炒着吃。 妙啊，真是太妙了。 另一边的江沅也被饭香馋的在心里疯狂流口水，面上一点都没有表现出来，听了这话还小声反驳。 “听你的意思，不知道的还以为你吃过御膳房的菜。” 不留神被陆厨娘听见，扭头瞥他一眼，“吃没吃过又怎样？在我心里江老板做的菜永远是顶顶好吃的，御膳房也比不上！” 江沅一噎。 罢了，他不和对方计较。 江茉手腕轻抖，撒下最后一把虾皮，蛋液裹着米粒发出诱人的滋滋声。 “差不多了。” 她话音未落，几个丫头举着碗围过来，红扑扑的脸蛋上写满期待。 “别挤，第一个让我来。” “刚刚就是你来的，轮到我第一个了！” “哇，这味道好香啊，你们闪开，我能把这一锅都炫完哈哈哈……” 宋嘉宁也眼巴巴等在旁边。 说是来帮忙，她年纪小跟摸鱼也没有什么区别，时不时还能吃几口好吃的，饶是如此，闻到蛋炒饭的味道，肚子还是咕咕咕直叫。 陆厨娘快手端来几个瓷盘，等江茉给丫头们装满碗，剩下的便都倒进盘中。 雪白瓷面上是堆成小山的蛋炒饭，金黄油亮的米粒裹着蛋丝，葱花与虾皮点缀其间，像撒了星星的晚霞。 见者有份，全都分完还剩两盘。 韩悠实在忍不住，从门口摸了进来。 “江老板。” 江茉舀了一瓢清水洗手，见到他不由诧异。 “韩公子？你怎么来厨房了？” 韩悠揣着怀里的梨子，“我，迷路了……” 江茉：“嗯？” 她下意识看向角落坐着的秦静娴。 秦静娴温婉道：“陆家的花园确实如此，容易迷路。” 江茉没琢磨迷路这个事儿，她就是好奇，这人既然是迷路，又怎会找到厨房呢？ 韩悠把怀里的梨子拿出来，硕大一颗黄澄澄的，放在灶台上。 “花园有个梨树，我看上面结满了梨子，就给江老板带了一颗。” 江茉看着灶台上的大梨子，眨眨眼，弯起眉毛道谢：“好大的梨子，谢谢你。” 韩悠见她喜欢，心微微放下来。 梨子韩府也有，对他而言不是稀奇东西，但对于外面的百姓来说是很少见的，街上都买不到。 这个头这品种，应当也好吃。 谁让它砸了自己脑袋呢，那么献给江老板就是它至高无上的荣耀了！ 陆厨娘看江茉喜欢，当即问：“江老板喜欢这梨子？” “很久没吃梨子了，刚好解解馋。”江茉遗憾，就是一颗有点少了，有点不够吃的。 小丫头们把韩悠挤到一边。 “原来江老板喜欢梨子啊，这简单！等会儿我吃完了蛋炒饭，就去给江老板摘！夫人说了，花园的果子太多了，她也吃不完，高处的又摘不下，让我们想吃的自己去摘。” “对对对，花园有两三棵梨树呢，别看它能结果，其实都是老爷刚成亲那两年为了讨好夫人叫人种来赏花的，梨子年年吃不完都坏掉了。” 送人亲友家中也不缺几颗梨子，卖掉又不在意那几个小钱，懒得耗费功夫，不是被想吃的人摘走了，就是被鸟儿啄坏了。 多可惜啊。 韩悠一下被挤到外围，愣了愣。 没想到江老板在陆府也这么受欢迎。 他高兴又心酸。 江沅揉揉肚子。 “师傅，咱们午食吃什么？”他满脸期待。 那个蛋炒饭真的好好吃的样子，看上去似乎也不难，要是师傅也炒一锅就好了。 江三爷暂时不想吃饭。 “你自己随便找点，不用管我。” 江沅大失所望。 他扭头看那边丫头们人手一碗蛋炒饭，吃的香喷喷，不断夸江茉做的好吃，众星捧月。 这不就是人生赢家吗？ 再看自己这边，冷冷清清的。 哎，人比人气死人呐。 江沅正要收回目光，扫见灶台上还有三盘蛋炒饭，悄咪咪清点过厨房的丫头，他发现最后会多出两盘，刚好对应自己和师傅。 莫非……是江老板有意与他们搞好关系，特意多炒了两份米饭？ 江沅眼中逐渐升起希望的火焰。 江茉不知他心中所想，她饿了。 她端起一盘蛋炒饭，捧着盘和勺子往外走，嘴角噙笑，听耳边小丫头们叽叽喳喳的念叨。 路过韩悠时，她停住转头。 “韩公子在席上可尽兴了？若没吃饱，灶台上刚好剩下两盘蛋炒饭。” 韩悠正思索怎么才能吃到蛋炒饭，冷不丁听此一句，不禁大喜过望。 “我刚好还没来得及吃午食！” 真是知我者，江老板也！！ “前院还没开席吗？饭菜不是送去很久了？”江茉随口一问。 提起这个韩悠一肚子苦水。 “我早早就来了，谁知他们只顾着喝酒，拖到我离开时都没上菜，等了两个时辰，都没看见江老板做的菜。” 宋嘉宁抱着小碗，“前院你能吃到师傅的菜才怪了，师傅的菜都送到后院去了，前院一盘都没有。” 韩悠疑惑，“为何？” 宋嘉宁轻哼一声，“说是席上来了什么贵客，不肯吃师傅做的菜，就给换成旁人的了。” 至于这个旁人是谁，大家都心知肚明。 韩悠睁大眼。 那岂不是说明他来厨房来对了？ 若非恰好迷路，恰好循着香味儿来到厨房，他现在依然吃不到想吃的饭，今儿就白跑一趟？ 天意如此啊。 天降蛋炒饭于他也，他必将吞的粒米不剩！！ 江沅听见江茉把剩下两盘炒饭给韩悠时就希望破灭了，再听宋嘉宁阴阳怪气的语气，咽了口口水。 “还记得呐？那又不是我和师傅愿意的，人家非要吃我师傅做的，我们能怎么办？”他扬声道。 说实话，他心里还是有点爽的。 谁不希望自己做的菜更受欢迎呢，这也说明他师傅的实力和声望影响更大。 宋嘉宁回头看他一眼，没理他。 江沅的炫耀像一拳打进棉花里，有种无力感。 余光见韩悠已经来到灶台边准备炫饭，他干脆闭上眼眼不见为净。 韩悠用指尖拈起盘子边缘粘的一团米粒，抿进嘴里。 米粒弹牙，带着淡淡的咸香。 太少了尝不出滋味儿，他用勺子挖了一大勺扒进口中。 蛋的软嫩与虾皮的鲜在舌尖爆开，夹着米饭的软糯层层涌上来。 他喉咙里发出满足的唔声，又往嘴里扒拉了几勺，只觉空荡了半天的心一下就被蛋炒饭填满了。 真好吃！ 那种充实感幸福感简直爆棚！！ 这样的饭他连菜都不用，干吃都能吃好几盘！ 蛋炒饭吃完，寿宴也差不多要散席，江茉今日的事情就结束了。 她看还早，有点懒，反正桃源居放假，正好领完银子去千金阁看看她定的手链和簪子做好没有。 等银子的功夫秦静娴和韩悠相继告辞，周围一下冷清下来。 江三爷透过厨房窗子，看到外面躺椅上盖着披风晒太阳的江茉，真是越看越像他那个侄女。 直接上前问又太过失礼，不问又心里猫抓一样。 真真难受死了。 他盯着江茉看了片刻，还是觉得不可能。 若江茉真认识自己，定然早早就打招呼了，毕竟自己也算她长辈。 “快快快，抬过来！” 月洞门处传来动静。 江茉睁眼看去，方才厨房那群小丫头还真去给她摘了一筐梨子！ 她坐起身的功夫，梨子已经到眼前了。 藤筐中个个大黄梨饱满水润，比她拳头还要大几分。 “谢谢江老板给我们做午食，这些梨子送给江老板。” “我看还有一棵梨树，江老板吃完再来找我们，我们去把另一棵梨树也薅了。” “对嘟对嘟，反正夫人也不吃梨子，再放下去都浪费了。” …… 江茉心中一暖，正要同她们道谢，陆管家也从月洞门进来了，手里捧着一袋银子，是来给她送辛苦费的。 见到她，陆管家先行了一礼。 “江老板辛苦了。” “陆管家此刻来，可是宴席已经结束了？” 陆管家点头，“是在送客了，老爷夫人那边都忙不开，便吩咐我将银子给您送来，这是您的辛苦费。” 他将手中钱袋递过去。 江茉接下，入手沉甸甸的，比预料中多了不少，钱袋口用红绳系着，袋身还用青色丝线绣了云纹。 当面清点银子是不礼貌的，她按捺下心里的激动，把银子收入怀中。 “多谢管家跑一趟。” “不谢不谢，是该我谢谢江老板百忙之中抽空为我们陆府筹办寿宴才是。”陆管家连忙道。 开玩笑，这位做的菜可是沈大人都要来吃的。 如今身价不比之前。 就连老爷，都在原本给江茉的辛苦费上多加了十两银子，就为给江茉一个好印象。 江茉察觉陆管家相比之前的态度更为恭敬了，却不知是何缘由，也未曾放在心上，收了银子，便同他告辞。 陆管家将她送到后门，看到丫头们送的一筐梨子，还笑道：“原来江老板喜欢吃梨子，等下回您再来，我把后院的梨子全摘了给您。” 江茉笑着同他客套两句，踏上陆府安排的马车。 走到半路，她吩咐车夫，“去千金阁。” 是时候该去看看她的手链和簪子做出来没有了。 马车停在千金阁门前时，日光正把琉璃瓦染成蜜糖色。 她在门口看了片刻，暗道不愧是负有盛名的金楼，瓦片都做的这么好看。 江茉刚跨进门槛，掌柜的就从柜台后迎出来，笑得满脸褶子。 \"江姑娘可算来了！您订的首饰昨儿个就完工了，我瞧着太精致，特意收在檀木匣里等您亲自验看。\" 雕花匣子掀开的刹那，金丝缠绕的手链泛着柔光，极细的金链子连接着一颗颗大大小小的珍珠，串在一起，赫然如满天星一般。 珍珠色泽透亮，极富有设计感。 宋嘉宁踮起脚尖看到那条手链，哇了一声。 “这个手镯好漂亮！”她想到自己之前送江茉的那些珍珠，立马问：“这些是我送给姐姐的那些珍珠吗？” 江茉忍不住伸手去触，冰凉的金链贴着指尖，将手链轻轻勾了起来。 “不错，就是你给姐姐的那些珍珠。”她纠正道：“这个不是手镯，是手链。” 将手链放在白皙的手腕上，显得肤色更白更细，当真好看极了。 “太好看了，我也要做这种款式！”宋嘉宁激动道，“我从来没见过这种手链！” 这也太美了叭！ 第74章 买买买的感觉就是爽！ “谁说不是呢。”掌柜的笑容不减，“那日只看江姑娘描述的，还不知做出的成品竟然如此好看，我还方才还摆在外头，好几个夫人小姐们瞧见抢着要买呢。” 他说着又拿出另一只木盒，打开里头放着支银簪，簪头鸢尾花栩栩如生。 江茉很满意。 这份工艺算是对得起价格。 宋嘉宁已经迫不及待了。 她摸出随身携带的荷包，倒出几颗珍珠，踮脚放在柜台上。 “掌柜的，我也要和姐姐一样的手链！” 珍珠她不缺，她缺漂亮的首饰，不然也不会用珍珠来打赏了。 掌柜的一看那么多珍珠，圆滚滚咕噜噜地乱跑，生怕掉地上弄丢了，连忙伸手拦着。 “小姑娘，这款是江姑娘自己想出来的，按理说你想继续做这个款，得经过江姑娘同意才行。” 他们千金阁最守信用，很多夫人们来打制金银首饰，都喜欢要独一无二的，不许他们再卖第二家。 若失了信，那些贵人们便不乐意再来他们千金阁了。 江茉能拿出这么多珍珠，就算她一身朴素，掌柜的也不敢小瞧她。 宋嘉宁就眼巴巴抬头望江茉。 江茉揉揉她脑袋，同掌柜的道：“我妹妹想要和我做一样的手链，自然是没问题的。” 宋嘉宁眼睛弯成可爱的月牙，对掌柜的道：“听见了吗，我姐姐说没问题。” 江茉看上去很好说话的样子，掌柜的心中一动。 “江姑娘，这个手链很好看，我们有意继续放在千金阁售卖，不知您愿不愿意将这个款式卖给我们？” 江茉伸出手腕看了看，“你们准备出多少银子呢？” 掌柜的斟酌片刻，“十两银子您看如何？” 这个款式目前看是不错，但毕竟没有卖过，不知道卖的如何，仔细说起来，不过是珍珠和金链罢了。 江茉笑而不语。 “您若不满意，还有旁的法子，往后这款在千金阁卖出一条，便分给江姑娘五十文，这样如何？” 这种分银子的方式算下来，十两要卖出二百条，珍珠毕竟少有，买得起的也少，不像纯粹金银首饰那样流通，二百条想卖出去也不容易，就看江茉怎么选了。 江茉在心里合计了下，“第二种。” 古代可没那么重视版权，千金阁讲究，愿意出银子买已经不错了，换做其他银楼，这事儿过去了背着自己继续卖，她也不一定有法子。 掌柜的答应下来，招呼手底下人送来宣纸和毛笔，将手链样子画下来，立了契书，一式两份，签字按手印，另有人拿来软尺，帮宋嘉宁测量手围。 “江姑娘还要不要看看其他的，最近刚来了一匹流光锦，漂亮着呢。” 江茉一听‘流光锦’三个字，就打消了看的念头。 流光锦那可是千金一匹的家伙，她买不起，就不馋自己了。 不过自己换洗的衣裳都旧了，确实想买新的，还有桃源居的人，她想将着装统一起来。 “我看看其他布料。” 掌柜的亲自引着她去了二层，二层都是布匹和成衣。 “这些款式都是当下京城流行的，千金阁有专门培养的绣娘，江姑娘看上什么料子，都可以直接为您做出来。” 整个二楼最显眼的位置摆了三套成衣，最前面那一套浅青色是云锦，外面还披了一层软烟罗，不用想穿上定然也是仙气飘飘。 后面一套鹅黄一套深紫江茉看不出什么料子，反正也很好看，全都散发着‘我很贵’的气息。 掌柜的走到云锦成衣旁边道：“这一套衣裳是最好看的，除了浅青色咱们这还有耦合，水蓝，已经有好几个夫人小姐定了，江姑娘穿上一定好看。” 江茉唇瓣动了动，潜意识告诉她这套衣裳很贵。 她抱着一点期望问：“多少钱？” “里外共三件，加上软烟罗四件，不贵，只要八十八两。” 江茉微笑，“谢谢，我看看旁的布料就好。” 小爪子，忍住忍住！太贵啦！！ 一套衣裳八十八两，不亏是寸锦寸金的云锦。 她望过摆着的一排布料，抬手指了一个浅青色绸缎，“这个，你给我做成那套云锦的样子。” 云锦舍不得买，其他绸缎还是可以买的，再做成同样的款式，也差不了多少。 掌柜的一愣，随即明白了。 “成。江姑娘过几日来取就好。” 江茉又挑了几套浅桃粉的细布，搭上雪白的里衣和粉色绣鞋，“这样的布，也做四身衣裳，要一模一样的，给饭馆里的丫头穿。” 掌柜的吃惊，“给饭馆的丫头穿？” 他知道大户人家讲究，是有管事来给府中丫头们采买布料做衣裳的，没听说饭馆打杂的丫头还要做新衣裳啊。 “嗯。” 江茉摸着手下柔软的布料，想到自己常穿的围裙，一两条总换不过来，而且围裙这种东西，时常溅上油点洗不掉，耗损很高的。 “江姑娘大气，对手下的人可真好。”掌柜的夸赞道，“还想要什么料子，尽管告诉我，我来帮您挑。” 话音刚落，江茉就点了点手下那块湖蓝的细布，“这一块，帮我做……” 她顿了下，又指向旁边两块一样素色的布，“这三种色，帮我做几条围裙，再绣些图案，一会儿我亲自跟绣娘说。” 掌柜的挨个记下来。 江茉买的布不少，算下来也是大单了，他以为没了，谁知转眼江茉又回到摆绸缎的那边，对着一块姚黄缎子欣赏。 “江姑娘眼光好，这块缎子名叫姚黄，取自花中之王牡丹之名，染色也极为相似。” 芜湖！ 这块缎子也好看！！ 江茉回头看向那三套成衣，指着后面鹅黄的那套，“这个姚黄的缎子，就帮我做成那套。” 掌柜的拿着笔在单子上添了一笔。 再抬头，江茉又换了地方。 那头摆着个架子，上面挂满不同布料做出来的发带，每一条都被绣娘精心绣上了图案。 “这些发带江姑娘喜欢？送您两条。”掌柜的笑道。 江茉温声道谢，目光在一架子发带上流连。 不得不说，千金阁生意好是有道理的。 看这些发带，明明再简单不过的小东西，却被绣的这样好看，或锦鲤成双，或繁花似锦，让人看了哪一条都喜欢。 “我要这两条。”她挑了最漂亮的锦鲤成双和白茉莉发带。 正当掌柜的以为江茉要下楼时，她又回到布匹那边。 掌柜的：“……” 他疑惑问：“江姑娘还要买什么布？” 这自己的衣裳买了，丫头的也买了，围裙也定了，发带也有了，还缺什么？ 江茉指着一块略小的粉缎子，“这个我也要了。” 掌柜的将那缎子拿出来展开，“江姑娘是要做帕子？缎子就剩这块了，您若是要给您便宜一些。” 看大小是决计做不成衣裳的。 江茉：“不做帕子，你拿给绣娘，帮我做一套猫猫的衣裳。” “……？”掌柜的迟疑道：“给您做猫，猫猫的衣裳？” 江茉听着有点奇怪，纠正道：“是给我家的猫猫做一身衣裳。” 掌柜的舒出一口气。 这才对嘛，这就好理解多了。 他提笔正要写，忽然停住。 等会儿，这也不对啊，猫猫的衣裳要怎么做？ 他们千金阁从来没做过啊。 江茉转够了二楼，终于走到楼梯口，望着通往三楼的楼梯。 掌柜的适时开口道：“三楼是暂不对普通百姓开放的。” 江茉懂了。 不对普通百姓开放，但是对特殊人物开放，说白了就是她花的银子不够多，还不够上三楼的标准。 回到一楼，她围着金银首饰转了一圈，看到一支和茉莉发带很像的茉莉银簪，心生喜爱，也直接拿下了。 这一趟可谓满载而归。 江茉不由感叹。 买买买的感觉可真爽啊。 虽然她还是不能买云锦，但相比上次来，已经跨越很大一步了。 过几天就有漂亮的新裙子穿啦！！ 想到这江茉心情就非常好，连宋嘉宁都能感受到那种雀跃的氛围。 宋嘉宁也很高兴，“过几天我就可以和姐姐戴一样的手链了！” 那个手链她也超喜欢的！ “姐姐还知道很多其他款，有空了去千金阁做出来给你看。”江茉道。 宋嘉宁顿时眉飞色舞，“那可说定了，我那还有好多珍珠，需要珍珠尽管告诉我！” 马车咕噜噜停在清梨别院门口。 鸢尾和银铃把一大筐梨子拖下车，江茉取了些铜板给车夫。 “劳烦您将银铃送回家。” 车夫本想回陆家复命，闻言摆手，“陆管家吩咐我将几位姑娘送回家，怎还能收您银钱呢，使不得使不得。” 江茉莞尔：“您就收着，也不多，权当我请您吃酒了。” 将铜板塞给车夫，目送马车远走，江茉才同鸢尾提着沉甸甸的藤筐往里走。 往日进门走几步就能撞见方管事，江茉做好分方管事几颗梨子的打算，一路回到小院却没见到方管事人。 江茉挑了几颗梨子放进篮中，叮嘱鸢尾照顾好宋嘉宁，自己拎着篮子来到方管事住处。 还未上前敲门，方管事便从房间出来，一副忧心忡忡的表情。 “江姑娘？”她看见站在门口的江茉，诧异了下。 “方管事，今儿我得了一筐梨子，给您送一篮过来。” 方管事低头，看见江茉手里的篮子。 豁，那么大的大黄梨！ “江姑娘有心了，哎呀正巧沈大人病倒了，我正要去前院呢，听说梨子化痰止咳，我拎着这篮子梨去！” “沈大人病了？”江茉看着方管事将自己的梨子接走。 方管事胡乱点头，“是啊，不知道怎么搞的，前个时辰还好好的，转眼就病倒了，大夫说是风寒入体，让好好修养着。要我说啊，就是这一日日的在府衙操心，累的！” 谁不知道知府大人最是拼命，日日呆在府衙家都不回几次，这样下去再好的身子也拖垮喽。 她没同江茉多说，急匆匆就往前院沈正泽的住处赶去了。 沈管家指挥小厮在屋里升起暖暖的炭火，见床上的人躺着一动不动，没有醒来的迹象，操心的不行。 轻手轻脚把下人都撵出去，自己也正要出去，突然听见床上紧闭双眼的人说了什么。 沈管家屏住呼吸竖起耳朵，那边又没动静了。 他犹豫半晌，走近了看，床上的人脸颊有些发红，像发热了。 沈管家大吃一惊，伸手一探，果真额头滚烫。 “大人，大人。”他轻声呼唤。 沈正泽缓缓睁开眼睛，似乎还未从混沌中清醒，眼神有些朦胧。 “桃源居开门了。” 沈管家：“？？！” 他愁的不行，“大人，您莫不是烧糊涂了？怎得做梦还惦记着桃源居呢？” 沈正泽意识归回，终于想起今日桃源居没开门，他去陆府也扑空了。 本是准备回衙门看卷宗，白峤看他面色不对，非要他回来休息还请了大夫。 大夫走后，他就躺下准备眯会儿，结果额头热起来了。 沈管家看他又闭上眼睛，一副情绪消沉的样子，“看大人如此，在陆府定然没好好吃饭，我让厨房备了些清粥小菜，不如您先吃点？吃完再喝药。” 沈正泽右拳抵在唇边咳了几声，哑着嗓子道：“不吃了，直接将药端来。” 沈管家心里叹气，转身出门端药，迎面撞见了过来找他的方管事。 “怎么来了？” “听说大人病了，就过来看看，江姑娘给了我一些梨子，我想着刚好止咳化痰，不如让厨房熬了梨水给大人喝，好受一些。” 沈管家视线落在那一篮梨子上。 大人对桃源居情有独钟，就是对江姑娘做的菜情有独钟，这篮子梨也是江姑娘给的，说不准他会吃两口？ 想到这，他喊来小厮，打发他去把梨子洗干净了。 吱呀。 沈正泽再次睁眼，面前是捧着药汁的沈管家。 “大人，将药喝了再吃个梨子，这些梨子新鲜着，刚好给您润润口，压压苦味儿。” 沈正泽一言未发，撑着身子将药汁一饮而尽。 于旁人苦涩难以入口的汁液，他喝起来眉毛都没动一下。 正欲继续躺下，鼻尖飘来淡淡的梨香，有点可口。 本不想理会，奈何清甜诱人的梨香总飘向他，像是不被他吃不肯罢休。 沈正泽沉默地望着那一盘大黄梨。 第一个大黄梨说：快来吃我快来吃我！ 第二个大黄梨说：嘿嘿嘿你吃不着！略略略~ 第三个大黄梨说：呜呜呜人家好疼，不要吃人家~ 第四个大黄梨说：我发誓我味道最酸，你先吃上面三个！ 第74章 买买买的感觉就是爽！ “谁说不是呢。”掌柜的笑容不减，“那日只看江姑娘描述的，还不知做出的成品竟然如此好看，我还方才还摆在外头，好几个夫人小姐们瞧见抢着要买呢。” 他说着又拿出另一只木盒，打开里头放着支银簪，簪头鸢尾花栩栩如生。 江茉很满意。 这份工艺算是对得起价格。 宋嘉宁已经迫不及待了。 她摸出随身携带的荷包，倒出几颗珍珠，踮脚放在柜台上。 “掌柜的，我也要和姐姐一样的手链！” 珍珠她不缺，她缺漂亮的首饰，不然也不会用珍珠来打赏了。 掌柜的一看那么多珍珠，圆滚滚咕噜噜地乱跑，生怕掉地上弄丢了，连忙伸手拦着。 “小姑娘，这款是江姑娘自己想出来的，按理说你想继续做这个款，得经过江姑娘同意才行。” 他们千金阁最守信用，很多夫人们来打制金银首饰，都喜欢要独一无二的，不许他们再卖第二家。 若失了信，那些贵人们便不乐意再来他们千金阁了。 江茉能拿出这么多珍珠，就算她一身朴素，掌柜的也不敢小瞧她。 宋嘉宁就眼巴巴抬头望江茉。 江茉揉揉她脑袋，同掌柜的道：“我妹妹想要和我做一样的手链，自然是没问题的。” 宋嘉宁眼睛弯成可爱的月牙，对掌柜的道：“听见了吗，我姐姐说没问题。” 江茉看上去很好说话的样子，掌柜的心中一动。 “江姑娘，这个手链很好看，我们有意继续放在千金阁售卖，不知您愿不愿意将这个款式卖给我们？” 江茉伸出手腕看了看，“你们准备出多少银子呢？” 掌柜的斟酌片刻，“十两银子您看如何？” 这个款式目前看是不错，但毕竟没有卖过，不知道卖的如何，仔细说起来，不过是珍珠和金链罢了。 江茉笑而不语。 “您若不满意，还有旁的法子，往后这款在千金阁卖出一条，便分给江姑娘五十文，这样如何？” 这种分银子的方式算下来，十两要卖出二百条，珍珠毕竟少有，买得起的也少，不像纯粹金银首饰那样流通，二百条想卖出去也不容易，就看江茉怎么选了。 江茉在心里合计了下，“第二种。” 古代可没那么重视版权，千金阁讲究，愿意出银子买已经不错了，换做其他银楼，这事儿过去了背着自己继续卖，她也不一定有法子。 掌柜的答应下来，招呼手底下人送来宣纸和毛笔，将手链样子画下来，立了契书，一式两份，签字按手印，另有人拿来软尺，帮宋嘉宁测量手围。 “江姑娘还要不要看看其他的，最近刚来了一匹流光锦，漂亮着呢。” 江茉一听‘流光锦’三个字，就打消了看的念头。 流光锦那可是千金一匹的家伙，她买不起，就不馋自己了。 不过自己换洗的衣裳都旧了，确实想买新的，还有桃源居的人，她想将着装统一起来。 “我看看其他布料。” 掌柜的亲自引着她去了二层，二层都是布匹和成衣。 “这些款式都是当下京城流行的，千金阁有专门培养的绣娘，江姑娘看上什么料子，都可以直接为您做出来。” 整个二楼最显眼的位置摆了三套成衣，最前面那一套浅青色是云锦，外面还披了一层软烟罗，不用想穿上定然也是仙气飘飘。 后面一套鹅黄一套深紫江茉看不出什么料子，反正也很好看，全都散发着‘我很贵’的气息。 掌柜的走到云锦成衣旁边道：“这一套衣裳是最好看的，除了浅青色咱们这还有耦合，水蓝，已经有好几个夫人小姐定了，江姑娘穿上一定好看。” 江茉唇瓣动了动，潜意识告诉她这套衣裳很贵。 她抱着一点期望问：“多少钱？” “里外共三件，加上软烟罗四件，不贵，只要八十八两。” 江茉微笑，“谢谢，我看看旁的布料就好。” 小爪子，忍住忍住！太贵啦！！ 一套衣裳八十八两，不亏是寸锦寸金的云锦。 她望过摆着的一排布料，抬手指了一个浅青色绸缎，“这个，你给我做成那套云锦的样子。” 云锦舍不得买，其他绸缎还是可以买的，再做成同样的款式，也差不了多少。 掌柜的一愣，随即明白了。 “成。江姑娘过几日来取就好。” 江茉又挑了几套浅桃粉的细布，搭上雪白的里衣和粉色绣鞋，“这样的布，也做四身衣裳，要一模一样的，给饭馆里的丫头穿。” 掌柜的吃惊，“给饭馆的丫头穿？” 他知道大户人家讲究，是有管事来给府中丫头们采买布料做衣裳的，没听说饭馆打杂的丫头还要做新衣裳啊。 “嗯。” 江茉摸着手下柔软的布料，想到自己常穿的围裙，一两条总换不过来，而且围裙这种东西，时常溅上油点洗不掉，耗损很高的。 “江姑娘大气，对手下的人可真好。”掌柜的夸赞道，“还想要什么料子，尽管告诉我，我来帮您挑。” 话音刚落，江茉就点了点手下那块湖蓝的细布，“这一块，帮我做……” 她顿了下，又指向旁边两块一样素色的布，“这三种色，帮我做几条围裙，再绣些图案，一会儿我亲自跟绣娘说。” 掌柜的挨个记下来。 江茉买的布不少，算下来也是大单了，他以为没了，谁知转眼江茉又回到摆绸缎的那边，对着一块姚黄缎子欣赏。 “江姑娘眼光好，这块缎子名叫姚黄，取自花中之王牡丹之名，染色也极为相似。” 芜湖！ 这块缎子也好看！！ 江茉回头看向那三套成衣，指着后面鹅黄的那套，“这个姚黄的缎子，就帮我做成那套。” 掌柜的拿着笔在单子上添了一笔。 再抬头，江茉又换了地方。 那头摆着个架子，上面挂满不同布料做出来的发带，每一条都被绣娘精心绣上了图案。 “这些发带江姑娘喜欢？送您两条。”掌柜的笑道。 江茉温声道谢，目光在一架子发带上流连。 不得不说，千金阁生意好是有道理的。 看这些发带，明明再简单不过的小东西，却被绣的这样好看，或锦鲤成双，或繁花似锦，让人看了哪一条都喜欢。 “我要这两条。”她挑了最漂亮的锦鲤成双和白茉莉发带。 正当掌柜的以为江茉要下楼时，她又回到布匹那边。 掌柜的：“……” 他疑惑问：“江姑娘还要买什么布？” 这自己的衣裳买了，丫头的也买了，围裙也定了，发带也有了，还缺什么？ 江茉指着一块略小的粉缎子，“这个我也要了。” 掌柜的将那缎子拿出来展开，“江姑娘是要做帕子？缎子就剩这块了，您若是要给您便宜一些。” 看大小是决计做不成衣裳的。 江茉：“不做帕子，你拿给绣娘，帮我做一套猫猫的衣裳。” “……？”掌柜的迟疑道：“给您做猫，猫猫的衣裳？” 江茉听着有点奇怪，纠正道：“是给我家的猫猫做一身衣裳。” 掌柜的舒出一口气。 这才对嘛，这就好理解多了。 他提笔正要写，忽然停住。 等会儿，这也不对啊，猫猫的衣裳要怎么做？ 他们千金阁从来没做过啊。 江茉转够了二楼，终于走到楼梯口，望着通往三楼的楼梯。 掌柜的适时开口道：“三楼是暂不对普通百姓开放的。” 江茉懂了。 不对普通百姓开放，但是对特殊人物开放，说白了就是她花的银子不够多，还不够上三楼的标准。 回到一楼，她围着金银首饰转了一圈，看到一支和茉莉发带很像的茉莉银簪，心生喜爱，也直接拿下了。 这一趟可谓满载而归。 江茉不由感叹。 买买买的感觉可真爽啊。 虽然她还是不能买云锦，但相比上次来，已经跨越很大一步了。 过几天就有漂亮的新裙子穿啦！！ 想到这江茉心情就非常好，连宋嘉宁都能感受到那种雀跃的氛围。 宋嘉宁也很高兴，“过几天我就可以和姐姐戴一样的手链了！” 那个手链她也超喜欢的！ “姐姐还知道很多其他款，有空了去千金阁做出来给你看。”江茉道。 宋嘉宁顿时眉飞色舞，“那可说定了，我那还有好多珍珠，需要珍珠尽管告诉我！” 马车咕噜噜停在清梨别院门口。 鸢尾和银铃把一大筐梨子拖下车，江茉取了些铜板给车夫。 “劳烦您将银铃送回家。” 车夫本想回陆家复命，闻言摆手，“陆管家吩咐我将几位姑娘送回家，怎还能收您银钱呢，使不得使不得。” 江茉莞尔：“您就收着，也不多，权当我请您吃酒了。” 将铜板塞给车夫，目送马车远走，江茉才同鸢尾提着沉甸甸的藤筐往里走。 往日进门走几步就能撞见方管事，江茉做好分方管事几颗梨子的打算，一路回到小院却没见到方管事人。 江茉挑了几颗梨子放进篮中，叮嘱鸢尾照顾好宋嘉宁，自己拎着篮子来到方管事住处。 还未上前敲门，方管事便从房间出来，一副忧心忡忡的表情。 “江姑娘？”她看见站在门口的江茉，诧异了下。 “方管事，今儿我得了一筐梨子，给您送一篮过来。” 方管事低头，看见江茉手里的篮子。 豁，那么大的大黄梨！ “江姑娘有心了，哎呀正巧沈大人病倒了，我正要去前院呢，听说梨子化痰止咳，我拎着这篮子梨去！” “沈大人病了？”江茉看着方管事将自己的梨子接走。 方管事胡乱点头，“是啊，不知道怎么搞的，前个时辰还好好的，转眼就病倒了，大夫说是风寒入体，让好好修养着。要我说啊，就是这一日日的在府衙操心，累的！” 谁不知道知府大人最是拼命，日日呆在府衙家都不回几次，这样下去再好的身子也拖垮喽。 她没同江茉多说，急匆匆就往前院沈正泽的住处赶去了。 沈管家指挥小厮在屋里升起暖暖的炭火，见床上的人躺着一动不动，没有醒来的迹象，操心的不行。 轻手轻脚把下人都撵出去，自己也正要出去，突然听见床上紧闭双眼的人说了什么。 沈管家屏住呼吸竖起耳朵，那边又没动静了。 他犹豫半晌，走近了看，床上的人脸颊有些发红，像发热了。 沈管家大吃一惊，伸手一探，果真额头滚烫。 “大人，大人。”他轻声呼唤。 沈正泽缓缓睁开眼睛，似乎还未从混沌中清醒，眼神有些朦胧。 “桃源居开门了。” 沈管家：“？？！” 他愁的不行，“大人，您莫不是烧糊涂了？怎得做梦还惦记着桃源居呢？” 沈正泽意识归回，终于想起今日桃源居没开门，他去陆府也扑空了。 本是准备回衙门看卷宗，白峤看他面色不对，非要他回来休息还请了大夫。 大夫走后，他就躺下准备眯会儿，结果额头热起来了。 沈管家看他又闭上眼睛，一副情绪消沉的样子，“看大人如此，在陆府定然没好好吃饭，我让厨房备了些清粥小菜，不如您先吃点？吃完再喝药。” 沈正泽右拳抵在唇边咳了几声，哑着嗓子道：“不吃了，直接将药端来。” 沈管家心里叹气，转身出门端药，迎面撞见了过来找他的方管事。 “怎么来了？” “听说大人病了，就过来看看，江姑娘给了我一些梨子，我想着刚好止咳化痰，不如让厨房熬了梨水给大人喝，好受一些。” 沈管家视线落在那一篮梨子上。 大人对桃源居情有独钟，就是对江姑娘做的菜情有独钟，这篮子梨也是江姑娘给的，说不准他会吃两口？ 想到这，他喊来小厮，打发他去把梨子洗干净了。 吱呀。 沈正泽再次睁眼，面前是捧着药汁的沈管家。 “大人，将药喝了再吃个梨子，这些梨子新鲜着，刚好给您润润口，压压苦味儿。” 沈正泽一言未发，撑着身子将药汁一饮而尽。 于旁人苦涩难以入口的汁液，他喝起来眉毛都没动一下。 正欲继续躺下，鼻尖飘来淡淡的梨香，有点可口。 本不想理会，奈何清甜诱人的梨香总飘向他，像是不被他吃不肯罢休。 沈正泽沉默地望着那一盘大黄梨。 第一个大黄梨说：快来吃我快来吃我！ 第二个大黄梨说：嘿嘿嘿你吃不着！略略略~ 第三个大黄梨说：呜呜呜人家好疼，不要吃人家~ 第四个大黄梨说：我发誓我味道最酸，你先吃上面三个！ 第75章 酿酒 最终沈正泽还是拿了一颗梨子吃。 清脆声响在寂静室内格外显眼，冰凉果肉顺着齿间蔓延，汁水清甜，裹着微酸漫过，像春日清晨山涧里融化的雪水，带着自然的鲜活。 轻轻咀嚼便化作果泥，残留着若有若无的梨香，余味悠长。 他怔了怔。 这梨子他能吃出味道？ “来人。”沈正泽唤道。 外面候着的小厮推门而入，见沈正泽坐在桌前，恭敬行礼。 “大人。” “这些梨子是从哪儿来的？” 小厮为难道：“这……小的也不甚清楚，沈管家只吩咐小的去洗了梨子，不过小的看篮子上有桃源居字样，大抵是从桃源居买回来的？” 沈正泽咬了一口梨。 小厮小心翼翼地看向他，“大人可还有其他吩咐？” “你去告诉管家，书房书案上有一份拟好的单子，单子上列出的人家送来的女子，全部放出府去。” 小厮不敢擅自揣测他的心思，只低头应下，去转告管家了。 沈正泽吃完梨子，人清醒不少，反手探了探额头，似乎没那么烫了，反倒是屋子里的地龙，蒸的他开始冒汗。 他撩起屏风上挂的披风，披在身上出门。 天色渐暗，小厮见状，赶忙提了灯在前面引路。 “大人，您要去何处？” “屋子里太闷，随便转转。”沈正泽随口道。 小厮便将他引到了后花园的湖边。 平日湖边人就少，眼下木栈道上只余下点点宫灯，前面空无一人。 沈正泽发现湖边有一条小船，再远眺对面，隐约能看到几个人影。 “对面是哪里？” “大人，对面是清梨别院啊。”小厮提醒他，迟疑道：“您要去清梨别院吗？咱们可以乘船过去，围着湖竹林那边有个小路也能过去，不过要绕远些，路多。” 沈正泽一听清梨别院，便没了想去的兴致。 他朝对岸瞥去一眼，正欲离开。 不巧就是这一眼，让他看到一个身影，十分眼熟。 沈正泽定在原地。 “对岸那个女子是谁？”他问小厮。 “啊？” 小厮瞪大眼睛看湖对岸那一个个蚂蚁似的小点。 老天爷。 这谁能认出是谁来啊。 他谨慎地思考几秒，“小的从未去过别院，不清楚别院的人，不过这个时间想来正儿八经的主子都用过晚食睡下了，应当是丫鬟。” 沈正泽仍是望着那边。 正当小厮忐忑的时候，他倏地开口：“走，去看看。” 小厮就望着他走向湖边那条小船，步履甚至比散步更急迫。 “大人，您还病着呢，您小心些啊。”小厮连忙提着灯往船上跑，生怕沈正泽脑袋发热没站稳一跟头栽进水里。 看沈正泽已经坐稳，小厮放下灯笼，拿起竹竿开始划船。 夜晚湖上漆黑一片，水浓的像墨，有点吓人。 小厮咬牙，闭着眼使劲往前划。 看不见就不怕了！ 沈正泽注视着对面宫灯下映出的两个女子，在梅花树下不知做什么。 忽然，视线开始偏移，身下的小船划过这一段，竟开始原地转圈。 沈正泽：“……” 他咳了几声。 小厮毫无反应。 沈正泽皱起眉毛，站起身来，“不会划船？我来！” 再从湖面上磨叽下去，对岸人都走了。 - 冬日最冷的时候，梅花却开的正娇艳。 江茉手里拎着篮子，带宋嘉宁和鸢尾在花园湖边摘梅花。 “姐姐，咱们摘这些梅花干什么？”宋嘉宁没摘过梅花，感觉薅起来还挺带劲儿，树枝一晃，就有好些纷纷落下。 “我知道，姑娘肯定是又想做花茶了对不对？”鸢尾捧着一捧梅花散在篮子里。 这个她可是有经验的。 上回江茉做桂花茶，她就在旁边。 “梅花也能做茶吗？”宋嘉宁眨眨眼。 “猜错了哦，这个梅花咱们不做茶。”江茉手里拿着一支梅花晃了晃。 鸢尾诧异，很快改口：“就算不是做梅花茶，也肯定是做其他点心？” 花类又不能做菜，只能是做成点心了，像桂花糕那样，做出来有桂花香。 江茉淡笑不语。 宋嘉宁拉着她手撒娇，嗓音很甜：“好姐姐，你告诉我们嘛~这些梅花到底是做什么好吃的？” 江茉被她摇来摇去，无奈道：“好了好了，告诉你们，不过这梅花做出来的你可不能吃，梅花我准备用来酿酒的。” 近来食客来桃源居用饭，总是会问有没有酒，和其他大酒楼比起来，桃源居没有酒确实是一大劣势。 她打算自己酿一些有特色的酒出来。 这些梅花就不错，刚好派上用场。 当下时代大多以浊酒为主，好些的酒肆也有清酒，不过价钱高一些。 这些酒普遍酒精度数低，放在江茉眼里，比起她自己酿的酒简直差远了。 她准备酿梅花酿，清梨酒，山楂酒和白酒。 一听是酿酒，宋嘉宁就不感兴趣了。 她偷偷尝过爹爹喝的酒，可难喝了。 也不知道为什么爹爹每次都喝的那么开心。 “姑娘还会酿酒，好厉害啊。”鸢尾一边薅梅花一边夸赞。 酿酒这种手艺可不是随便一个人就能掌握的，大都是家中世代相传，轻易不会告诉外人。 有这样一份手艺在手，基本一辈子就不愁吃穿了。 江茉看已经摘了好几篮梅花，几棵梅花树被薅秃了，打算再摘一些就收手。 宋嘉宁突然指着湖面上说：“姐姐你看，那边是不是有一条船？船上好像有人！” 江茉心里一咯噔，回头看过去。 别院的人轻易不往前院去，能从河对岸过来的只能是前院的人了。 她招呼鸢尾，“快快快，把灯都灭了！” 鸢尾忙吹灭灯笼。 江茉拎起装满梅花的篮子，匆匆扫过湖面，只看到一个漆黑的船影，撑船的身影十分高大，似乎披着披风，坐在船上的主子身型瘦小，仿佛营养不良。 难道是那位知府大人？ 这……有点儿瘦啊。 她收回视线，催促鸢尾和宋嘉宁，“走了走了，步子都轻着点。” 三人脚连着脚溜走了。 沈正泽上岸扑了个空，只有那几棵薅秃的梅花树，还有树底下一堆凌乱脚印等着他。 “欸？人呢？”小厮拎着灯笼寻了一圈，“大人，没人啊。” 沈正泽看他一眼，没说话。 循着薅秃的梅树走了几步，摇头笑了笑。 “也许是我看错了。” 江茉怎么会在这儿呢。 定是自己生病烧坏了脑袋，眼跟着花了。 他缓缓踱步走到湖边亭子中，想坐下吹一会儿风，瞥到石桌上的棋盘，又是一怔，随即神色正视起来。 这个棋盘的残局是宅院上一任主人留下的，可惜那个主人是贪官，被他惩治以后，他巡视宅院曾发现这个棋盘，只是自己身居要事，不能在下棋这种风雅之事上耗费功夫，便没管。 时间一久就忘记了。 沈正泽看着棋盘上放的几颗圆润小石子。 不知什么时候，这棋盘竟然被人……解开了？ 小厮打眼一看，惊讶道：“这棋盘是不是被解开了？” 沈正泽回神，问道：“你懂下棋？” 小厮红着脸道：“小的不太懂。” 他猜的。 沈正泽轻轻挑眉，目光仍然在棋盘上，“你去给我取几颗小石子来。” 小厮应了声，小跑到梅花树下，特意挑了几颗好看圆润的石头，交给沈正泽。 沈正泽从剩下的棋局上又加了几颗石子，直到自己满意才收敛了神情，同小厮道：“走，回了。” - 江茉等人回到住处，将采摘回来的梅花摊开在竹匾上，仔细检查每一朵，剔除那些颜色黯淡、有虫蛀痕迹的花朵。 酿酒的花一定要选最好的，这样酿出来的酒才会有纯粹的梅花香。 挑完梅花，江茉将厨房之前买的糯米倒入大盆，清水浸泡。 鸢尾一脑门问号。 “姑娘不是要酿酒吗？为何要泡这些米？” 米不是用来做饭的吗？ 难道是摘了一晚上梅花又饿了，想做点宵夜吃？ 这个她可以的！！ 江茉：“谁告诉你酿酒只用梅花就可以了？” 只有梅花当然是不够的。 说到底，梅花只是增添酒香而已，让酿出的酒带有梅花清香，度数也低，更适合后宅的夫人小姐们品尝。 “哦。”鸢尾不懂这些，但不妨碍她崇拜江茉。 糯米要浸泡到用手轻轻一捏就能碎开的程度，这样蒸出来才会软硬适中。 怕是要泡到明日清晨了。 江茉把糯米放在灶上，从旁边小柴房拎出几个棕褐色的陶坛子。 这些坛子从她穿来就一直放在厨房里，很久没人用了，里面倒是干干净净的，都是上一任主人留下的‘财产’，现在刚好帮她省下买酒坛的银钱了。 她和鸢尾反复刷洗这些坛子，又用滚烫热水烫了好几遍，确保坛内已经干干净净才去睡觉。 第二日清晨起床，宋嘉宁还在睡。 江茉轻着手脚下床，来到厨房看她心心念念惦记的糯米。 糯米已经泡好了。 趁着时间还早，她将糯米沥干水分，平铺在蒸笼里用旺火蒸熟。 随着蒸汽升腾，米香弥漫开来。 蒸熟的糯米被倒在干净的竹匾上，江茉用木铲轻轻翻动糯米，让热气尽快散去。 待糯米冷却到合适温度，江茉取来清洗好的坛子和风干的梅花，梅花铺在坛底，接着倒入糯米，再均匀撒上酒曲。 鸢尾打着哈欠从房间出来，见厨房已经升起炊烟，伴随着浓浓米香。 她来到厨房一看，“姑娘起的这样早？” “早点把酒酿完，一会儿还要去桃源居。” 江茉伸了个懒腰，扭扭有点酸的脖子，然后低头继续撒酒曲。 “我来帮您。”鸢尾走近了，看到江茉手里的酒曲，纳闷道：“这是什么？” 她们刚去码头摆摊子卖馄饨之前那一个多月，江茉经常在厨房捣鼓一些她不知道的东西，灶台上各种各样的调味料都是那时候出现的。 她到现在都没认全那些料子。 “这是酒曲，酿酒用的。” 酒曲就像酿酒的引子，对酒至关重要。 她手里这些是用医馆买的辣蓼草做的酒曲，小小一块。 鸢尾看的目不转睛。 她从来没有见过酿酒，这是第一回。 姑娘那么厉害，酿出的酒一定也非常好喝！！ 想到奶茶，她不禁问：“姑娘，您酿的酒也会喝奶茶一样好喝吗？” “当然不是，奶茶有奶茶的味道，酒有酒的味道，两者不能相提并论。” 江茉其实并不经常喝酒，只会偶尔有雅兴了来一两杯尝尝，可奶茶不一样。 奶茶那是她的最爱！！ 哪个女孩子能抗拒甜甜的奶茶呢？！ 最后江茉在中间挖了个深深的酒窝，倒入适量清水，湿布封住坛口，再用麻绳紧紧扎好。 “接下来，就交给时间慢慢酝酿了。” 相比梅花酿，酿白酒的过程则更加繁琐，天色不早了，江茉打算去桃源居再酿白酒和果酒。 坛子也不够用了，需要再买些坛子和米酒备用。 一次多酿些，日后也省点功夫。 彭师傅和银铃已经等很久了。 左等右等见江茉不来，怕又发生上回那种事。 眼见天光大亮，可算等到江茉三人。 宋嘉宁揉着眼睛，手里还拿着一支梅花。 昨晚摘梅花有点累，她有些没睡醒。 “老板今儿又来晚了。”彭师傅一脸幽怨。 江茉：“……我酿酒迟了一些。” “酿酒？”彭师傅幽怨之色一扫而空，又惊又喜，“您还会酿酒？” “会一些。”江茉从墙上取下挂着的围裙围上，“一会儿还要酿白酒，你可以在旁边看着。” 彭师傅一听眼睛瞬间亮了，赶忙放下手中活计，凑到江茉身旁。 “江老板都会酿什么酒？” 白酒是什么酒，他怎得从未听说呢？ “不多，只是随便酿一些简单的酒罢了。”江茉道。 彭师傅有点失落，不过很快打起精神。 江老板会这么多，总不能十全十美样样精通。 “酿酒是不是要很久才能开坛？”彭师傅迫不及待想知道自己什么时候能喝到。 “白酒比较久，大概要几个月，梅花酿和果酒时间短一些，十多日就可以喝了。” “几个月……”他咽了口口水。 要知道，他也是个好酒之徒啊。 天底下哪个男人不爱好酒呢。 就是不知，江老板酿的酒和外面酒肆卖的酒，哪个更好喝？ 第75章 酿酒 最终沈正泽还是拿了一颗梨子吃。 清脆声响在寂静室内格外显眼，冰凉果肉顺着齿间蔓延，汁水清甜，裹着微酸漫过，像春日清晨山涧里融化的雪水，带着自然的鲜活。 轻轻咀嚼便化作果泥，残留着若有若无的梨香，余味悠长。 他怔了怔。 这梨子他能吃出味道？ “来人。”沈正泽唤道。 外面候着的小厮推门而入，见沈正泽坐在桌前，恭敬行礼。 “大人。” “这些梨子是从哪儿来的？” 小厮为难道：“这……小的也不甚清楚，沈管家只吩咐小的去洗了梨子，不过小的看篮子上有桃源居字样，大抵是从桃源居买回来的？” 沈正泽咬了一口梨。 小厮小心翼翼地看向他，“大人可还有其他吩咐？” “你去告诉管家，书房书案上有一份拟好的单子，单子上列出的人家送来的女子，全部放出府去。” 小厮不敢擅自揣测他的心思，只低头应下，去转告管家了。 沈正泽吃完梨子，人清醒不少，反手探了探额头，似乎没那么烫了，反倒是屋子里的地龙，蒸的他开始冒汗。 他撩起屏风上挂的披风，披在身上出门。 天色渐暗，小厮见状，赶忙提了灯在前面引路。 “大人，您要去何处？” “屋子里太闷，随便转转。”沈正泽随口道。 小厮便将他引到了后花园的湖边。 平日湖边人就少，眼下木栈道上只余下点点宫灯，前面空无一人。 沈正泽发现湖边有一条小船，再远眺对面，隐约能看到几个人影。 “对面是哪里？” “大人，对面是清梨别院啊。”小厮提醒他，迟疑道：“您要去清梨别院吗？咱们可以乘船过去，围着湖竹林那边有个小路也能过去，不过要绕远些，路多。” 沈正泽一听清梨别院，便没了想去的兴致。 他朝对岸瞥去一眼，正欲离开。 不巧就是这一眼，让他看到一个身影，十分眼熟。 沈正泽定在原地。 “对岸那个女子是谁？”他问小厮。 “啊？” 小厮瞪大眼睛看湖对岸那一个个蚂蚁似的小点。 老天爷。 这谁能认出是谁来啊。 他谨慎地思考几秒，“小的从未去过别院，不清楚别院的人，不过这个时间想来正儿八经的主子都用过晚食睡下了，应当是丫鬟。” 沈正泽仍是望着那边。 正当小厮忐忑的时候，他倏地开口：“走，去看看。” 小厮就望着他走向湖边那条小船，步履甚至比散步更急迫。 “大人，您还病着呢，您小心些啊。”小厮连忙提着灯往船上跑，生怕沈正泽脑袋发热没站稳一跟头栽进水里。 看沈正泽已经坐稳，小厮放下灯笼，拿起竹竿开始划船。 夜晚湖上漆黑一片，水浓的像墨，有点吓人。 小厮咬牙，闭着眼使劲往前划。 看不见就不怕了！ 沈正泽注视着对面宫灯下映出的两个女子，在梅花树下不知做什么。 忽然，视线开始偏移，身下的小船划过这一段，竟开始原地转圈。 沈正泽：“……” 他咳了几声。 小厮毫无反应。 沈正泽皱起眉毛，站起身来，“不会划船？我来！” 再从湖面上磨叽下去，对岸人都走了。 - 冬日最冷的时候，梅花却开的正娇艳。 江茉手里拎着篮子，带宋嘉宁和鸢尾在花园湖边摘梅花。 “姐姐，咱们摘这些梅花干什么？”宋嘉宁没摘过梅花，感觉薅起来还挺带劲儿，树枝一晃，就有好些纷纷落下。 “我知道，姑娘肯定是又想做花茶了对不对？”鸢尾捧着一捧梅花散在篮子里。 这个她可是有经验的。 上回江茉做桂花茶，她就在旁边。 “梅花也能做茶吗？”宋嘉宁眨眨眼。 “猜错了哦，这个梅花咱们不做茶。”江茉手里拿着一支梅花晃了晃。 鸢尾诧异，很快改口：“就算不是做梅花茶，也肯定是做其他点心？” 花类又不能做菜，只能是做成点心了，像桂花糕那样，做出来有桂花香。 江茉淡笑不语。 宋嘉宁拉着她手撒娇，嗓音很甜：“好姐姐，你告诉我们嘛~这些梅花到底是做什么好吃的？” 江茉被她摇来摇去，无奈道：“好了好了，告诉你们，不过这梅花做出来的你可不能吃，梅花我准备用来酿酒的。” 近来食客来桃源居用饭，总是会问有没有酒，和其他大酒楼比起来，桃源居没有酒确实是一大劣势。 她打算自己酿一些有特色的酒出来。 这些梅花就不错，刚好派上用场。 当下时代大多以浊酒为主，好些的酒肆也有清酒，不过价钱高一些。 这些酒普遍酒精度数低，放在江茉眼里，比起她自己酿的酒简直差远了。 她准备酿梅花酿，清梨酒，山楂酒和白酒。 一听是酿酒，宋嘉宁就不感兴趣了。 她偷偷尝过爹爹喝的酒，可难喝了。 也不知道为什么爹爹每次都喝的那么开心。 “姑娘还会酿酒，好厉害啊。”鸢尾一边薅梅花一边夸赞。 酿酒这种手艺可不是随便一个人就能掌握的，大都是家中世代相传，轻易不会告诉外人。 有这样一份手艺在手，基本一辈子就不愁吃穿了。 江茉看已经摘了好几篮梅花，几棵梅花树被薅秃了，打算再摘一些就收手。 宋嘉宁突然指着湖面上说：“姐姐你看，那边是不是有一条船？船上好像有人！” 江茉心里一咯噔，回头看过去。 别院的人轻易不往前院去，能从河对岸过来的只能是前院的人了。 她招呼鸢尾，“快快快，把灯都灭了！” 鸢尾忙吹灭灯笼。 江茉拎起装满梅花的篮子，匆匆扫过湖面，只看到一个漆黑的船影，撑船的身影十分高大，似乎披着披风，坐在船上的主子身型瘦小，仿佛营养不良。 难道是那位知府大人？ 这……有点儿瘦啊。 她收回视线，催促鸢尾和宋嘉宁，“走了走了，步子都轻着点。” 三人脚连着脚溜走了。 沈正泽上岸扑了个空，只有那几棵薅秃的梅花树，还有树底下一堆凌乱脚印等着他。 “欸？人呢？”小厮拎着灯笼寻了一圈，“大人，没人啊。” 沈正泽看他一眼，没说话。 循着薅秃的梅树走了几步，摇头笑了笑。 “也许是我看错了。” 江茉怎么会在这儿呢。 定是自己生病烧坏了脑袋，眼跟着花了。 他缓缓踱步走到湖边亭子中，想坐下吹一会儿风，瞥到石桌上的棋盘，又是一怔，随即神色正视起来。 这个棋盘的残局是宅院上一任主人留下的，可惜那个主人是贪官，被他惩治以后，他巡视宅院曾发现这个棋盘，只是自己身居要事，不能在下棋这种风雅之事上耗费功夫，便没管。 时间一久就忘记了。 沈正泽看着棋盘上放的几颗圆润小石子。 不知什么时候，这棋盘竟然被人……解开了？ 小厮打眼一看，惊讶道：“这棋盘是不是被解开了？” 沈正泽回神，问道：“你懂下棋？” 小厮红着脸道：“小的不太懂。” 他猜的。 沈正泽轻轻挑眉，目光仍然在棋盘上，“你去给我取几颗小石子来。” 小厮应了声，小跑到梅花树下，特意挑了几颗好看圆润的石头，交给沈正泽。 沈正泽从剩下的棋局上又加了几颗石子，直到自己满意才收敛了神情，同小厮道：“走，回了。” - 江茉等人回到住处，将采摘回来的梅花摊开在竹匾上，仔细检查每一朵，剔除那些颜色黯淡、有虫蛀痕迹的花朵。 酿酒的花一定要选最好的，这样酿出来的酒才会有纯粹的梅花香。 挑完梅花，江茉将厨房之前买的糯米倒入大盆，清水浸泡。 鸢尾一脑门问号。 “姑娘不是要酿酒吗？为何要泡这些米？” 米不是用来做饭的吗？ 难道是摘了一晚上梅花又饿了，想做点宵夜吃？ 这个她可以的！！ 江茉：“谁告诉你酿酒只用梅花就可以了？” 只有梅花当然是不够的。 说到底，梅花只是增添酒香而已，让酿出的酒带有梅花清香，度数也低，更适合后宅的夫人小姐们品尝。 “哦。”鸢尾不懂这些，但不妨碍她崇拜江茉。 糯米要浸泡到用手轻轻一捏就能碎开的程度，这样蒸出来才会软硬适中。 怕是要泡到明日清晨了。 江茉把糯米放在灶上，从旁边小柴房拎出几个棕褐色的陶坛子。 这些坛子从她穿来就一直放在厨房里，很久没人用了，里面倒是干干净净的，都是上一任主人留下的‘财产’，现在刚好帮她省下买酒坛的银钱了。 她和鸢尾反复刷洗这些坛子，又用滚烫热水烫了好几遍，确保坛内已经干干净净才去睡觉。 第二日清晨起床，宋嘉宁还在睡。 江茉轻着手脚下床，来到厨房看她心心念念惦记的糯米。 糯米已经泡好了。 趁着时间还早，她将糯米沥干水分，平铺在蒸笼里用旺火蒸熟。 随着蒸汽升腾，米香弥漫开来。 蒸熟的糯米被倒在干净的竹匾上，江茉用木铲轻轻翻动糯米，让热气尽快散去。 待糯米冷却到合适温度，江茉取来清洗好的坛子和风干的梅花，梅花铺在坛底，接着倒入糯米，再均匀撒上酒曲。 鸢尾打着哈欠从房间出来，见厨房已经升起炊烟，伴随着浓浓米香。 她来到厨房一看，“姑娘起的这样早？” “早点把酒酿完，一会儿还要去桃源居。” 江茉伸了个懒腰，扭扭有点酸的脖子，然后低头继续撒酒曲。 “我来帮您。”鸢尾走近了，看到江茉手里的酒曲，纳闷道：“这是什么？” 她们刚去码头摆摊子卖馄饨之前那一个多月，江茉经常在厨房捣鼓一些她不知道的东西，灶台上各种各样的调味料都是那时候出现的。 她到现在都没认全那些料子。 “这是酒曲，酿酒用的。” 酒曲就像酿酒的引子，对酒至关重要。 她手里这些是用医馆买的辣蓼草做的酒曲，小小一块。 鸢尾看的目不转睛。 她从来没有见过酿酒，这是第一回。 姑娘那么厉害，酿出的酒一定也非常好喝！！ 想到奶茶，她不禁问：“姑娘，您酿的酒也会喝奶茶一样好喝吗？” “当然不是，奶茶有奶茶的味道，酒有酒的味道，两者不能相提并论。” 江茉其实并不经常喝酒，只会偶尔有雅兴了来一两杯尝尝，可奶茶不一样。 奶茶那是她的最爱！！ 哪个女孩子能抗拒甜甜的奶茶呢？！ 最后江茉在中间挖了个深深的酒窝，倒入适量清水，湿布封住坛口，再用麻绳紧紧扎好。 “接下来，就交给时间慢慢酝酿了。” 相比梅花酿，酿白酒的过程则更加繁琐，天色不早了，江茉打算去桃源居再酿白酒和果酒。 坛子也不够用了，需要再买些坛子和米酒备用。 一次多酿些，日后也省点功夫。 彭师傅和银铃已经等很久了。 左等右等见江茉不来，怕又发生上回那种事。 眼见天光大亮，可算等到江茉三人。 宋嘉宁揉着眼睛，手里还拿着一支梅花。 昨晚摘梅花有点累，她有些没睡醒。 “老板今儿又来晚了。”彭师傅一脸幽怨。 江茉：“……我酿酒迟了一些。” “酿酒？”彭师傅幽怨之色一扫而空，又惊又喜，“您还会酿酒？” “会一些。”江茉从墙上取下挂着的围裙围上，“一会儿还要酿白酒，你可以在旁边看着。” 彭师傅一听眼睛瞬间亮了，赶忙放下手中活计，凑到江茉身旁。 “江老板都会酿什么酒？” 白酒是什么酒，他怎得从未听说呢？ “不多，只是随便酿一些简单的酒罢了。”江茉道。 彭师傅有点失落，不过很快打起精神。 江老板会这么多，总不能十全十美样样精通。 “酿酒是不是要很久才能开坛？”彭师傅迫不及待想知道自己什么时候能喝到。 “白酒比较久，大概要几个月，梅花酿和果酒时间短一些，十多日就可以喝了。” “几个月……”他咽了口口水。 要知道，他也是个好酒之徒啊。 天底下哪个男人不爱好酒呢。 就是不知，江老板酿的酒和外面酒肆卖的酒，哪个更好喝？ 第76章 草原的客人 古代酒度数不高，是因为缺了蒸馏，而江茉手上没有现成的蒸馏器皿，只能就地取材做一些出来。 白酒原料选的高粱，蒸熟加入酒曲发酵，用大铁锅当底座，上面放一个木桶，木桶中间插一根木管作为出酒口，把发酵好的酒醅放进铁锅，生火加热。 温度升高后，酒醅中的酒精会变成蒸汽上升，在木桶里凝结成液体，从木管流出来，便是蒸馏好的白酒。 酿出的白酒封存陈酿，过上一段时间，口感会更醇厚绵和。 清梨酒和山楂酒比较简单。 梨子洗净去皮，用小刀将梨子切成均匀的小块，放入陶坛，每放一层梨块，就撒上一层糖，如此反复，倒入上好的米酒，将坛口密封。 清梨酒不需要像白酒那样复杂的发酵过程，但也要耐心等，让梨子味道充分融入酒中，山楂酒同理。 江茉一口气买了三十个小腿高的酒坛，白酒酿了十五坛，清梨酒五坛，剩下十坛是山楂酒，放在桃源居后院的杂物房里。 小白鸽自己打开笼子门，飞出来落到她肩膀上，在她耳边咕咕咕。 江茉抓了一把高粱喂给它。 “老板。”银铃匆匆来到后院，“来了两位姑娘，说帮自家主子买奶茶，问咱们何时会有？” 她帮食客问，心中也悄悄在期待。 什么时候桃源居会卖奶茶吖，她自己也要经常买的！ 江茉放下手里的高粱粒，“我去看看。” 大堂果真有两个丫鬟装束的姑娘在等，看模样俩人还是认识的，坐在一起相谈甚欢，桌上摆了小酥肉和小饼干等一大堆零食。 看到江茉出来，两人小声激动。 “快看！是江老板！” “是奶茶来了吗？” “肯定是的，有奶茶喝了！！” “欧耶！” 江茉走近，两人同时起身，以示友好。 不料江茉上来第一句话，就给了她们一个天大的打击。 “什么？奶茶暂时不卖？”丫鬟如遭雷劈。 那她家从早上醒来就心心念念惦记要喝奶茶快拧成麻花的小姐可怎么办？ “奶茶因原料牛乳稀缺无法买到，暂时做不出。” 江茉也很想卖奶茶啊。 奶茶这么好喝这么好卖的东西放在桃源居一定爆火，她能不想吗？ 但没办法，搞不到那么多牛乳。 要是天上可以掉很多很多奶牛给她就好了。 “牛乳？”丫鬟若有所思，“这种牛乳有什么特别说法吗？” “鲜牛乳做的奶茶膻味儿好去除，是做奶茶的上好选择，一般产自于奶牛，就是一种黑白花纹很好看的牛。” 但是因地域限制，想买到鲜牛乳太难了。 两个丫鬟一头雾水。 什么黑白花的牛，她们都没见过。 牛不都是黄色的吗？ 这一趟注定无功而返，一人无奈道：“那江老板将酸梅汤卖我一壶，我带给我家小姐喝。” 没有奶茶，有其他的也能勉强替代一下。 “没问题。”江茉叮嘱银铃一会儿给二位打包两壶酸梅汤。 她慢吞吞走到柜台前，毛笔沾了墨汁，开始画图。 其实她也不信邪。 江州那么大那么多百姓，总不会只有陆家庄园养了两头奶牛？ 说不准其他农户也有养的呢，只是她不知道罢了。 江茉凝神思索，很快在宣纸上画出奶牛的形状，黑白花，两个牛角，尾巴，还特意放大了很多倍，保证贴在门口一定显眼。 奶牛贴在桃源居门前，和古朴雅致的桃源居格格不入，清奇画风很快吸引了不少食客驻足围观。 “这画的是什么？” “有两个角，好像是羊？” “不对，应该是牛！” “但牛怎么会一块黑一块白呢？” “我知道了！这是黑白牛！！” “有没有人认识下面的几个字？” …… 程老爷子带老伴儿吃了豆花，心满意足从桃源居出来，看见门口端庄坐着的大橘，往猫碗里扔了一个铜板。 衣裳袖子忽然被老伴儿扯了一下。 “老程，你快看那边围着的，墙上贴了什么？”程老夫人眯着眼看。 她上了年纪后有点眼花，看东西越来越不清晰了。 “别急别急。”程老爷子安慰她，“走近了瞧瞧。” 两人来到前头，正好听见有人打听墙上贴的字，程老爷子随意扫了眼。 “那三个字叫收奶牛。” 联合上下文他就顿悟了。 江茉在收画上这种牛。 他摩挲着下巴打量画上的奶牛，总觉得有那么点眼熟。 “老伴儿啊，你看这画上的牛是不是有点眼熟？” 程老夫人看了眼，“这不是我堂妹家养的那种牛吗？” “哪个堂妹？”程老爷子一愣。 “就是安安啊。”程老夫人提醒他，“她成亲的时候咱们还去源城玩儿过，你忘了？” 听她说源城，程老爷子就想起来了。 源城距离江城不但距离远，去一趟要走数月有余，而且饮食和江州截然不同，他人刚到那就水土不服病倒了，此后就一蹶不振。 那叫一个印象深刻。 让他更郁闷的是，只有他自己水土不服，其他人都好好的。 “说起来，也有二十多年没见安安了。”程老夫人感慨道。 程老爷子警铃大震，“你身子不好，禁不起折腾了。” 程老夫人叹了口气。 “江老板若是想要这种牛，江州怕是买不到。” - 布扎拉已经在江州流浪七天了。 她来自草原的部落，家中养了很大一群牛羊，足有上千只。 从小自己就对中原文化十分向往，于是同父母争取了机会，将家中牛羊赶出一些来中原卖，做些小生意。 她的牛羊个个养的膘肥体壮，羊的毛特别厚特别软，牛产下的牛乳也十分好喝，可惜不知道咋回事儿，中原人不爱这一口。 看见她的牛只想着用牛耕地，看见羊只想着杀了吃肉，将价钱压得很低。 她从草原断断续续流浪到江州，足足走了几个月，牛羊没卖出去多少，反而累死了好几头，身上银子也快要花光了。 也许过不了几日，她就要和自己那一群牛羊以天为盖露宿街头。 布扎拉打了个寒颤。 这么冷的天，真睡在外面要冻死人的，毕竟她没有绵羊那么厚的毛。 实在不行，到时候她就把羊毛剔下来一些给自己当棉被盖。 咕咕咕。 布扎拉捂着自己的肚子。 饿了…… 旁边飘来烧饼的香味儿，诱人得紧。 她咽了口口水，上前问烧饼摊子的老板。 “这个饼……” 话还没说完，就被老板嫌弃地驱逐，“哪里来的乞丐，去去去离我远点！” 布扎拉心口冒火，扭头就走了。 她哪里像乞丐了？ 虽然确实好几日没整理了。 肚子真的好饿啊。 不知不觉布扎拉来到洒金桥，站在桥上眺望湖上的风景。 冬日湖上飘了一层白雾，如梦似幻，十分仙气。 她蜷缩在墙角休息。 忽然，一阵浓郁的炸货香味儿从对面袭来，扑了布扎拉满脸。 布扎拉整个人都惊呆了。 这…… 这是什么味道？竟然这么香？！！ 不讲天理啊！ 布扎拉咽了口口水，抬头看到桃源居端正雅致的牌匾，愣是忍住了。 这样的饭馆酒楼，肯定比烧饼摊子还要小看人，自己进去一定又会被当乞丐撵出来。 最重要的是，她身上银钱真的不够多了。 如此想着，对面又是一股香味翻涌过来，这次不是炸货香味儿了，是另一股可口的酸甜香，香的她人都麻了。 布扎拉陷入沉思。 也许她停在这里休息就是一个错误。 不如还是继续往前走。 嗯，就这样决定了。 三秒……十秒…… 三十秒…… 布扎拉又咽了口口水，放弃抵抗。 她可能是太累了，算了再坐会儿。 “喵。” 对面一声猫叫。 布扎拉抬头，发现饭馆走出来一个女子，面戴白纱，一身干净利索的素布衣裙掩不住好身段，肤色白如凝脂。 自己在中原走过这么多城池了，从来没见过比她更白的。 相比之下，自己从小在草原上打滚，风吹日晒，就黑成了煤球。 她看着那女子从旁边稻草桩上摘下一串糖葫芦，又从糖葫芦最顶端夹下一颗，丢进脚下的猫碗里。 围着女子脚边打转的橘猫立刻扭头，将圆乎乎的脑袋埋进碗中，咬起那颗糖葫芦，一脸幸福。 布扎拉羡慕的不行。 连一只猫猫都混的比她好。 红果果晶莹玉润的，一看就很好吃诶。 布扎拉觉得自己可怜极了。 从家里出来的雄心壮志被这一路折磨消耗的一丝不剩，现在饭都快吃不上。 咕咕咕。 肚子接二连三传来抗议，鼻尖全是饭馆儿飘出来的香味儿。 布扎拉捏紧拳头。 不行了，实在忍不住了。 进去吃一顿！ 吃完这顿她就把手里剩下的牛羊贱卖了，做盘缠回家。 在香味的诱惑下，她忽略了周遭一切东西，撑着身体站起来走到桃源居门口。 江茉喂完猫，转头就看到一个略显邋遢的姑娘站在自己面前。 这位姑娘的装扮不像江州人，腰间还配了一把防身的短刀，似乎很多天没打理了，脸上都黑了一块。 布扎拉心中忐忑不安。 她不会也赶自己走？ “姑娘是……”江茉斟酌开口。 “我，我来吃饭……”布扎拉生怕她撵人，迅速从怀里摸出一块银子，“我有银子的，我要吃饭！” 江茉一愣，随即弯眉一笑，眉心的红痣都在这一刻好看不少。 “请进。” 布扎拉呆了呆，脸色有点发红。 “你，你真好看。” “谢谢你的夸奖。”江茉礼貌道谢，抬手招来银铃，“招待好客人。” 然后自己便离开了大堂。 布扎拉看她往后院方向去了，有点失落，问银铃：“那位姑娘是谁？” “那是我们老板。”银铃嗓音清脆，将手中菜单递过去，“上面这些都是我们桃源居的招牌菜，客官您看看想吃什么？” 布扎拉想道，老板啊，真的好厉害。 不像她，这一路走了几个月，连几头牛羊都卖不出去。 哎。 布扎拉目光落在菜单上，顿时被菜单上眼花缭乱的菜名吸引住了。 好多菜啊。 “你们这最好吃的菜，给我上几道。” 这可能是她吃的最后一顿饭了，等她吃完，就要启程回家。 那就吃最好的！ 一次吃个够！ 银铃二话不说，在本子上刷刷打勾，“我们这最受欢迎的是小酥肉，糖醋鱼，红烧肉……主食有小馄饨，豆花，还有蛋炒饭和猪肉馍，白米饭也有，您想吃哪种？” 要银铃说，她们这没有什么最好吃的菜，每一道菜都很好吃，只是各自口味不同罢了。 布扎拉听的脑子乱，随口道：“那就……来个豆花！” 小馄饨她在路边吃过，没什么好吃的，蛋炒饭，那不就是蛋加饭吗，白米饭更别说了，猪肉馍好像也没那么好吃。 只有豆花比较新奇，没听过。 很快一碗冒着热气的豆花摆在布扎拉面前。 雪白的豆花卧在碗中，浇上琥珀色的蜜水，撒上几粒脆生生的花生碎，甜香混着豆香直往鼻子里钻。 “您的豆花来了。” “这就是豆花？”布扎拉眨眨眼，目光似有疑惑。 银铃笑着介绍，“对，豆花可是我们老板亲手做的，整个江州独一份呢，您尝尝看？” 布扎拉用小调羹舀起一勺，入口即化的触感惊得她瞪大了眼睛，绵密、清甜，竟比草原上的羊奶还要细腻。 就是分量有点少，没吃几口她就咕噜完了。 布扎拉舔了舔嘴角，犹豫片刻道：“能能再来一碗吗？” 银铃毫不意外这场景，点头道：“当然可以，不过这边建议您再等一等其他菜，您点的其他菜也很好吃，豆花吃太多，一会儿可能就吃不上其他菜了。” 布扎拉面露迟疑。 银铃看她茶杯空空，便提起茶壶，帮她倒了一杯酸梅汤。 “这又是什么？”布扎拉鼻子尖，嗅到酸甜味儿，眼神轻轻一动，没等银铃回答，端起来喝了一口。 入口酸酸开胃的梅子味儿，让她瞬间睁大眼。 这个饮子也好好喝！！ 布扎拉心里凝重。 这家饭馆的饭菜好像太好吃了，和她以往吃过的中原饭食味道完全不一样，根本不是一个层级的。 她手里的银子会不会不够买单的qwq！ 第76章 草原的客人 古代酒度数不高，是因为缺了蒸馏，而江茉手上没有现成的蒸馏器皿，只能就地取材做一些出来。 白酒原料选的高粱，蒸熟加入酒曲发酵，用大铁锅当底座，上面放一个木桶，木桶中间插一根木管作为出酒口，把发酵好的酒醅放进铁锅，生火加热。 温度升高后，酒醅中的酒精会变成蒸汽上升，在木桶里凝结成液体，从木管流出来，便是蒸馏好的白酒。 酿出的白酒封存陈酿，过上一段时间，口感会更醇厚绵和。 清梨酒和山楂酒比较简单。 梨子洗净去皮，用小刀将梨子切成均匀的小块，放入陶坛，每放一层梨块，就撒上一层糖，如此反复，倒入上好的米酒，将坛口密封。 清梨酒不需要像白酒那样复杂的发酵过程，但也要耐心等，让梨子味道充分融入酒中，山楂酒同理。 江茉一口气买了三十个小腿高的酒坛，白酒酿了十五坛，清梨酒五坛，剩下十坛是山楂酒，放在桃源居后院的杂物房里。 小白鸽自己打开笼子门，飞出来落到她肩膀上，在她耳边咕咕咕。 江茉抓了一把高粱喂给它。 “老板。”银铃匆匆来到后院，“来了两位姑娘，说帮自家主子买奶茶，问咱们何时会有？” 她帮食客问，心中也悄悄在期待。 什么时候桃源居会卖奶茶吖，她自己也要经常买的！ 江茉放下手里的高粱粒，“我去看看。” 大堂果真有两个丫鬟装束的姑娘在等，看模样俩人还是认识的，坐在一起相谈甚欢，桌上摆了小酥肉和小饼干等一大堆零食。 看到江茉出来，两人小声激动。 “快看！是江老板！” “是奶茶来了吗？” “肯定是的，有奶茶喝了！！” “欧耶！” 江茉走近，两人同时起身，以示友好。 不料江茉上来第一句话，就给了她们一个天大的打击。 “什么？奶茶暂时不卖？”丫鬟如遭雷劈。 那她家从早上醒来就心心念念惦记要喝奶茶快拧成麻花的小姐可怎么办？ “奶茶因原料牛乳稀缺无法买到，暂时做不出。” 江茉也很想卖奶茶啊。 奶茶这么好喝这么好卖的东西放在桃源居一定爆火，她能不想吗？ 但没办法，搞不到那么多牛乳。 要是天上可以掉很多很多奶牛给她就好了。 “牛乳？”丫鬟若有所思，“这种牛乳有什么特别说法吗？” “鲜牛乳做的奶茶膻味儿好去除，是做奶茶的上好选择，一般产自于奶牛，就是一种黑白花纹很好看的牛。” 但是因地域限制，想买到鲜牛乳太难了。 两个丫鬟一头雾水。 什么黑白花的牛，她们都没见过。 牛不都是黄色的吗？ 这一趟注定无功而返，一人无奈道：“那江老板将酸梅汤卖我一壶，我带给我家小姐喝。” 没有奶茶，有其他的也能勉强替代一下。 “没问题。”江茉叮嘱银铃一会儿给二位打包两壶酸梅汤。 她慢吞吞走到柜台前，毛笔沾了墨汁，开始画图。 其实她也不信邪。 江州那么大那么多百姓，总不会只有陆家庄园养了两头奶牛？ 说不准其他农户也有养的呢，只是她不知道罢了。 江茉凝神思索，很快在宣纸上画出奶牛的形状，黑白花，两个牛角，尾巴，还特意放大了很多倍，保证贴在门口一定显眼。 奶牛贴在桃源居门前，和古朴雅致的桃源居格格不入，清奇画风很快吸引了不少食客驻足围观。 “这画的是什么？” “有两个角，好像是羊？” “不对，应该是牛！” “但牛怎么会一块黑一块白呢？” “我知道了！这是黑白牛！！” “有没有人认识下面的几个字？” …… 程老爷子带老伴儿吃了豆花，心满意足从桃源居出来，看见门口端庄坐着的大橘，往猫碗里扔了一个铜板。 衣裳袖子忽然被老伴儿扯了一下。 “老程，你快看那边围着的，墙上贴了什么？”程老夫人眯着眼看。 她上了年纪后有点眼花，看东西越来越不清晰了。 “别急别急。”程老爷子安慰她，“走近了瞧瞧。” 两人来到前头，正好听见有人打听墙上贴的字，程老爷子随意扫了眼。 “那三个字叫收奶牛。” 联合上下文他就顿悟了。 江茉在收画上这种牛。 他摩挲着下巴打量画上的奶牛，总觉得有那么点眼熟。 “老伴儿啊，你看这画上的牛是不是有点眼熟？” 程老夫人看了眼，“这不是我堂妹家养的那种牛吗？” “哪个堂妹？”程老爷子一愣。 “就是安安啊。”程老夫人提醒他，“她成亲的时候咱们还去源城玩儿过，你忘了？” 听她说源城，程老爷子就想起来了。 源城距离江城不但距离远，去一趟要走数月有余，而且饮食和江州截然不同，他人刚到那就水土不服病倒了，此后就一蹶不振。 那叫一个印象深刻。 让他更郁闷的是，只有他自己水土不服，其他人都好好的。 “说起来，也有二十多年没见安安了。”程老夫人感慨道。 程老爷子警铃大震，“你身子不好，禁不起折腾了。” 程老夫人叹了口气。 “江老板若是想要这种牛，江州怕是买不到。” - 布扎拉已经在江州流浪七天了。 她来自草原的部落，家中养了很大一群牛羊，足有上千只。 从小自己就对中原文化十分向往，于是同父母争取了机会，将家中牛羊赶出一些来中原卖，做些小生意。 她的牛羊个个养的膘肥体壮，羊的毛特别厚特别软，牛产下的牛乳也十分好喝，可惜不知道咋回事儿，中原人不爱这一口。 看见她的牛只想着用牛耕地，看见羊只想着杀了吃肉，将价钱压得很低。 她从草原断断续续流浪到江州，足足走了几个月，牛羊没卖出去多少，反而累死了好几头，身上银子也快要花光了。 也许过不了几日，她就要和自己那一群牛羊以天为盖露宿街头。 布扎拉打了个寒颤。 这么冷的天，真睡在外面要冻死人的，毕竟她没有绵羊那么厚的毛。 实在不行，到时候她就把羊毛剔下来一些给自己当棉被盖。 咕咕咕。 布扎拉捂着自己的肚子。 饿了…… 旁边飘来烧饼的香味儿，诱人得紧。 她咽了口口水，上前问烧饼摊子的老板。 “这个饼……” 话还没说完，就被老板嫌弃地驱逐，“哪里来的乞丐，去去去离我远点！” 布扎拉心口冒火，扭头就走了。 她哪里像乞丐了？ 虽然确实好几日没整理了。 肚子真的好饿啊。 不知不觉布扎拉来到洒金桥，站在桥上眺望湖上的风景。 冬日湖上飘了一层白雾，如梦似幻，十分仙气。 她蜷缩在墙角休息。 忽然，一阵浓郁的炸货香味儿从对面袭来，扑了布扎拉满脸。 布扎拉整个人都惊呆了。 这…… 这是什么味道？竟然这么香？！！ 不讲天理啊！ 布扎拉咽了口口水，抬头看到桃源居端正雅致的牌匾，愣是忍住了。 这样的饭馆酒楼，肯定比烧饼摊子还要小看人，自己进去一定又会被当乞丐撵出来。 最重要的是，她身上银钱真的不够多了。 如此想着，对面又是一股香味翻涌过来，这次不是炸货香味儿了，是另一股可口的酸甜香，香的她人都麻了。 布扎拉陷入沉思。 也许她停在这里休息就是一个错误。 不如还是继续往前走。 嗯，就这样决定了。 三秒……十秒…… 三十秒…… 布扎拉又咽了口口水，放弃抵抗。 她可能是太累了，算了再坐会儿。 “喵。” 对面一声猫叫。 布扎拉抬头，发现饭馆走出来一个女子，面戴白纱，一身干净利索的素布衣裙掩不住好身段，肤色白如凝脂。 自己在中原走过这么多城池了，从来没见过比她更白的。 相比之下，自己从小在草原上打滚，风吹日晒，就黑成了煤球。 她看着那女子从旁边稻草桩上摘下一串糖葫芦，又从糖葫芦最顶端夹下一颗，丢进脚下的猫碗里。 围着女子脚边打转的橘猫立刻扭头，将圆乎乎的脑袋埋进碗中，咬起那颗糖葫芦，一脸幸福。 布扎拉羡慕的不行。 连一只猫猫都混的比她好。 红果果晶莹玉润的，一看就很好吃诶。 布扎拉觉得自己可怜极了。 从家里出来的雄心壮志被这一路折磨消耗的一丝不剩，现在饭都快吃不上。 咕咕咕。 肚子接二连三传来抗议，鼻尖全是饭馆儿飘出来的香味儿。 布扎拉捏紧拳头。 不行了，实在忍不住了。 进去吃一顿！ 吃完这顿她就把手里剩下的牛羊贱卖了，做盘缠回家。 在香味的诱惑下，她忽略了周遭一切东西，撑着身体站起来走到桃源居门口。 江茉喂完猫，转头就看到一个略显邋遢的姑娘站在自己面前。 这位姑娘的装扮不像江州人，腰间还配了一把防身的短刀，似乎很多天没打理了，脸上都黑了一块。 布扎拉心中忐忑不安。 她不会也赶自己走？ “姑娘是……”江茉斟酌开口。 “我，我来吃饭……”布扎拉生怕她撵人，迅速从怀里摸出一块银子，“我有银子的，我要吃饭！” 江茉一愣，随即弯眉一笑，眉心的红痣都在这一刻好看不少。 “请进。” 布扎拉呆了呆，脸色有点发红。 “你，你真好看。” “谢谢你的夸奖。”江茉礼貌道谢，抬手招来银铃，“招待好客人。” 然后自己便离开了大堂。 布扎拉看她往后院方向去了，有点失落，问银铃：“那位姑娘是谁？” “那是我们老板。”银铃嗓音清脆，将手中菜单递过去，“上面这些都是我们桃源居的招牌菜，客官您看看想吃什么？” 布扎拉想道，老板啊，真的好厉害。 不像她，这一路走了几个月，连几头牛羊都卖不出去。 哎。 布扎拉目光落在菜单上，顿时被菜单上眼花缭乱的菜名吸引住了。 好多菜啊。 “你们这最好吃的菜，给我上几道。” 这可能是她吃的最后一顿饭了，等她吃完，就要启程回家。 那就吃最好的！ 一次吃个够！ 银铃二话不说，在本子上刷刷打勾，“我们这最受欢迎的是小酥肉，糖醋鱼，红烧肉……主食有小馄饨，豆花，还有蛋炒饭和猪肉馍，白米饭也有，您想吃哪种？” 要银铃说，她们这没有什么最好吃的菜，每一道菜都很好吃，只是各自口味不同罢了。 布扎拉听的脑子乱，随口道：“那就……来个豆花！” 小馄饨她在路边吃过，没什么好吃的，蛋炒饭，那不就是蛋加饭吗，白米饭更别说了，猪肉馍好像也没那么好吃。 只有豆花比较新奇，没听过。 很快一碗冒着热气的豆花摆在布扎拉面前。 雪白的豆花卧在碗中，浇上琥珀色的蜜水，撒上几粒脆生生的花生碎，甜香混着豆香直往鼻子里钻。 “您的豆花来了。” “这就是豆花？”布扎拉眨眨眼，目光似有疑惑。 银铃笑着介绍，“对，豆花可是我们老板亲手做的，整个江州独一份呢，您尝尝看？” 布扎拉用小调羹舀起一勺，入口即化的触感惊得她瞪大了眼睛，绵密、清甜，竟比草原上的羊奶还要细腻。 就是分量有点少，没吃几口她就咕噜完了。 布扎拉舔了舔嘴角，犹豫片刻道：“能能再来一碗吗？” 银铃毫不意外这场景，点头道：“当然可以，不过这边建议您再等一等其他菜，您点的其他菜也很好吃，豆花吃太多，一会儿可能就吃不上其他菜了。” 布扎拉面露迟疑。 银铃看她茶杯空空，便提起茶壶，帮她倒了一杯酸梅汤。 “这又是什么？”布扎拉鼻子尖，嗅到酸甜味儿，眼神轻轻一动，没等银铃回答，端起来喝了一口。 入口酸酸开胃的梅子味儿，让她瞬间睁大眼。 这个饮子也好好喝！！ 布扎拉心里凝重。 这家饭馆的饭菜好像太好吃了，和她以往吃过的中原饭食味道完全不一样，根本不是一个层级的。 她手里的银子会不会不够买单的qwq！ 第77章 这饭量着实令人羡慕 刚才菜单上写的菜价钱是多少来着？ 布扎拉努力回想，丁点儿印象都没了。 她根本没仔细看价格！ 布扎拉品味着嘴里梅子的味道，选择了放弃挣扎。 如果实在不够买单的银子，就把她的羊牵一头抵债？ 已经开始吃了，让她现在住口那是万万不能的。 就算她愿意停下，她的嘴也不愿意。 香喷喷的炸酥肉和糖醋鱼端上桌，布扎拉心神大震。 就是这个味道！！ 她在门口休息的时候，就是这味道一再勾引她，让她实在受不住了。 “椒盐小酥肉和糖醋鱼。”银铃笑道。 布扎拉深深记住了这两个名字，等她回家途中想吃了就专门找饭馆吃椒盐小酥肉和糖醋鱼！ 一定要趁着还没到草原，狠狠吃够了。 她夹起一条小酥肉，顾不得烫嘴就咬了一口，一边哈气一边咬的咔嚓咔嚓响，椒盐香从舌尖传开，香得口水都要流出来了。 呼哈呼哈。 这也太好吃了！！ 又香又酥，哪里是椒盐小酥肉，分明是神仙小酥肉啊！ 呜呜呜她来中原好几个月了，第一次吃到这么好吃的菜，果然老天是知道她要回家了，特意把好吃的送来给她，满足她的五脏庙。 布扎拉大口大口吃，很快一盘小酥肉也见底了。 她抹了把嘴，跟银铃道：“这个小酥肉，再给我来一盘！” 语气斩钉截铁，完全没有方才要豆花的犹豫劲儿。 银铃正要开口，被布扎拉抬手阻拦，“不用劝我了，我还能吃十盘！！” 银铃：“……” 她去后厨报给江茉，再端着清炒冬笋出来发现布扎拉面前的糖醋鱼竟然空了！ 空！盘！了！ 前后不过几分钟功夫，一整条鱼不翼而飞，若不是布扎拉面前的盘子里有个鱼头骨，银铃还以为糖醋鱼被大橘叼走了。 这吃的也太快了。 布扎拉拿勺子舀盘子里的糖醋汁吃，酸的眯起眼睛。 啊，真是又酸又过瘾啊！ 银铃沉默地将冬笋放在桌上。 雪白带青的葱白和冬笋交织在一起，看着就清爽解腻。 这道菜是银铃怕布扎拉吃多了油腻，特意点来给她清口的，按照她想的，女子食量都小，三道菜加一碗豆花，肯定是饱了。 银铃此时竟迟疑起来。 然后她亲眼看着布扎拉手中筷子拉出残影，将清炒冬笋里面的冬笋一个个全挑出来吃掉了，留下一盘底的葱白，速度之快无人能及。 银铃也不过一晃眼，盘子又空了！ 她惊呆了。 布扎拉一边吃一边点头，“唔唔这个也好吃，这个是什么，草原上从来没有呢！” “……这是冬笋。”银铃深呼吸一口气，把刚上来没多久的盘子再端起来，正要撤回厨房，却被身后的人喊住。 “等一下，这个冬笋，也再来一盘，还有最开始的豆花，别忘了。”布扎拉还是想吃。 银铃愕然。 她托着盘子回厨房，将菜名告诉江茉。 江茉不疑有他，又做了一份清炒冬笋和蜜渍豆花。 银铃捧着刚出锅的小酥肉来到布扎拉面前，这回布扎拉没有迫不及待吃，而是竖起耳朵听隔壁两个丫鬟的话。 “快快，尝尝这个，我听我家小姐说了，这个鸡翅可好吃了，吃完整个人都热乎乎的，超级过瘾！” “真的吗？”另一个丫鬟面带好奇。 两人一人夹了一块鸡翅，几秒钟后不约而同到处找茶水。 “水水水不行了，这个味道太厉害了！” “这是辣，听说用茱萸做的，我还从来没吃过茱萸做的菜呢！江老板这香辣鸡翅是独一份，果真好香啊！” “这味道怎么能这么辣人呢！但素尊嘟好好吃啊。” 她的舌头，她的嘴都快要没有知觉了呜呜呜。 布扎拉听的一脸古怪。 香辣鸡翅？ 用茱萸做的？ 那是什么味道？是不是像小酥肉一样好吃？？ 光是听着隔壁又辣又赞的反应，她就感觉喉咙里有团火在烧，迫不及待想要尝试。 布扎拉猛地转头，二话不说同银铃道：“再给我加一份隔壁那种香辣鸡翅！” 银铃端着小酥肉的手微微颤抖，嘴角扯了扯，“姑娘，您确定还要加菜？” 她忍不住在心里算，一盘两盘三盘……都点了五盘菜两碗豆花了。 这么个吃法还不饱？ “当然确定！”布扎拉大手一挥，“快些催一催！” 吃都吃了，当然得吃饱！ 厨房里，江茉见银铃又来了，才知道这几道菜都是同一位客人加的，不禁挑眉，“这位客人的胃口，倒是少见。” 银铃：“可不是，我从未见过这么能吃的客人，照这个架势，我出去送菜接着又要端空盘回来了。” 江茉轻笑一声，手上动作麻利地开始准备香辣鸡翅。 她熟练地将鸡翅改刀，放入用茱萸、花椒等调配好的酱料中腌制，随后下锅，再与茱萸香料一同翻炒，浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房。 对她来说，客人吃的越多越好，吃的越多，她赚得越多。 银铃端着香辣鸡翅来到桌前，布扎拉不知觉坐直身子，一副严阵以待的模样。 红亮油润的鸡翅在盘中散发着勾人的香气，布扎拉也不管烫不烫，夹起一块凑近了深深一嗅。 阿嚏——！！ 她揉了揉鼻子，这个味道是有点呛人。 布扎拉慢慢试着咬了一口。 “嘶——” 辣味瞬间霸占了舌头。 布扎拉被辣得眼眶泛红，顷刻间蒙上一层水雾。 这个味道太刺激了！ 她终于明白隔壁那两个丫鬟为什么吃一口就辣的满桌子找水喝了。 布扎拉哈着气吃掉整个鸡翅，狠狠灌了一茶杯酸梅汤。 酸梅汤冲散口中辣味儿，终于觉得好了些，只是舌尖都被辣的没了知觉。 不知为何，她竟觉得这种辣味儿有点过瘾。 第二块鸡翅她吃的就慢了些。 吃得慢了辣味儿却是一层一层往上加，从舌尖蔓延到喉咙，再到胃里，浑身毛孔仿佛被打开，她额头冒出细密的汗珠，可吃得那叫一个酣畅淋漓！ 过瘾！ 太过瘾了！ 隔壁的丫鬟们看着布扎拉的吃相，忍不住捂嘴轻笑，不由善意提醒道：“姑娘，这茱萸辣得很，您慢点吃，别伤了胃。” 布扎拉含糊不清地应了一声，手上却丝毫没停。 几个呼吸的功夫，一盘香辣鸡翅同样见了底。 她意犹未尽地享受鸡翅带来的余韵，突然又转头看银铃。 银铃：“……” 看她做甚？莫不是鸡翅也没吃够还要再吃？ 不得不说，她猜中了。 布扎拉唇瓣都辣红了，轻轻抿着，“这个鸡翅……要不也加一盘。” 银铃彻底傻了眼，“姑娘，您……您还吃得下？” “吃得下！” 布扎拉保证，“在我们草原上，我一顿能吃半只羊，这些菜还不够塞牙缝的！” 她顿了顿，又眼巴巴地看着银铃，“而且你们这的饭菜实在太好吃了，我从来没吃过这么新奇的味道，回到草原可能就吃不到了！” 银铃无奈，只好顺着她来，后面干脆光盘也不着急撤了，看着桌上堆的越来越多，逐渐大堂就剩布扎拉自己。 布扎拉吃的菜也从最开始三四道菜式，慢慢几乎把桃源居所有菜都点了一遍。 银铃整个人快麻木了。 布扎拉扒完最后一口蛋炒饭，确定一粒米都没有落下，终于心满意足放下大碗，打了个饱嗝，摊在椅子上懒洋洋揉肚肚。 这一顿饭真是吃的太爽了！ 她抬手招呼银铃，“结帐！” 银铃拿着长长一条菜单，费劲的动用自己的小脑袋瓜算了两遍，确定自己没有加错，才告诉布扎拉，“一共二两三钱银子。” 她发誓这个账单是她来桃源居做工后见过的最长的一条账单，普通食客几人一桌点菜，最多也就七八道，布扎拉自己一个人，居然吃掉十几盘菜和三碗豆花还有一盘蛋炒饭！ 这个饭量着实令人羡慕。 老板做饭这么好吃，她想一次吃这么多还吃不上呢。 布扎拉揉肚肚的动作僵硬住了。 “你说夺少？” 夺少夺少夺少？？！ 坏啦tat…… 第77章 这饭量着实令人羡慕 刚才菜单上写的菜价钱是多少来着？ 布扎拉努力回想，丁点儿印象都没了。 她根本没仔细看价格！ 布扎拉品味着嘴里梅子的味道，选择了放弃挣扎。 如果实在不够买单的银子，就把她的羊牵一头抵债？ 已经开始吃了，让她现在住口那是万万不能的。 就算她愿意停下，她的嘴也不愿意。 香喷喷的炸酥肉和糖醋鱼端上桌，布扎拉心神大震。 就是这个味道！！ 她在门口休息的时候，就是这味道一再勾引她，让她实在受不住了。 “椒盐小酥肉和糖醋鱼。”银铃笑道。 布扎拉深深记住了这两个名字，等她回家途中想吃了就专门找饭馆吃椒盐小酥肉和糖醋鱼！ 一定要趁着还没到草原，狠狠吃够了。 她夹起一条小酥肉，顾不得烫嘴就咬了一口，一边哈气一边咬的咔嚓咔嚓响，椒盐香从舌尖传开，香得口水都要流出来了。 呼哈呼哈。 这也太好吃了！！ 又香又酥，哪里是椒盐小酥肉，分明是神仙小酥肉啊！ 呜呜呜她来中原好几个月了，第一次吃到这么好吃的菜，果然老天是知道她要回家了，特意把好吃的送来给她，满足她的五脏庙。 布扎拉大口大口吃，很快一盘小酥肉也见底了。 她抹了把嘴，跟银铃道：“这个小酥肉，再给我来一盘！” 语气斩钉截铁，完全没有方才要豆花的犹豫劲儿。 银铃正要开口，被布扎拉抬手阻拦，“不用劝我了，我还能吃十盘！！” 银铃：“……” 她去后厨报给江茉，再端着清炒冬笋出来发现布扎拉面前的糖醋鱼竟然空了！ 空！盘！了！ 前后不过几分钟功夫，一整条鱼不翼而飞，若不是布扎拉面前的盘子里有个鱼头骨，银铃还以为糖醋鱼被大橘叼走了。 这吃的也太快了。 布扎拉拿勺子舀盘子里的糖醋汁吃，酸的眯起眼睛。 啊，真是又酸又过瘾啊！ 银铃沉默地将冬笋放在桌上。 雪白带青的葱白和冬笋交织在一起，看着就清爽解腻。 这道菜是银铃怕布扎拉吃多了油腻，特意点来给她清口的，按照她想的，女子食量都小，三道菜加一碗豆花，肯定是饱了。 银铃此时竟迟疑起来。 然后她亲眼看着布扎拉手中筷子拉出残影，将清炒冬笋里面的冬笋一个个全挑出来吃掉了，留下一盘底的葱白，速度之快无人能及。 银铃也不过一晃眼，盘子又空了！ 她惊呆了。 布扎拉一边吃一边点头，“唔唔这个也好吃，这个是什么，草原上从来没有呢！” “……这是冬笋。”银铃深呼吸一口气，把刚上来没多久的盘子再端起来，正要撤回厨房，却被身后的人喊住。 “等一下，这个冬笋，也再来一盘，还有最开始的豆花，别忘了。”布扎拉还是想吃。 银铃愕然。 她托着盘子回厨房，将菜名告诉江茉。 江茉不疑有他，又做了一份清炒冬笋和蜜渍豆花。 银铃捧着刚出锅的小酥肉来到布扎拉面前，这回布扎拉没有迫不及待吃，而是竖起耳朵听隔壁两个丫鬟的话。 “快快，尝尝这个，我听我家小姐说了，这个鸡翅可好吃了，吃完整个人都热乎乎的，超级过瘾！” “真的吗？”另一个丫鬟面带好奇。 两人一人夹了一块鸡翅，几秒钟后不约而同到处找茶水。 “水水水不行了，这个味道太厉害了！” “这是辣，听说用茱萸做的，我还从来没吃过茱萸做的菜呢！江老板这香辣鸡翅是独一份，果真好香啊！” “这味道怎么能这么辣人呢！但素尊嘟好好吃啊。” 她的舌头，她的嘴都快要没有知觉了呜呜呜。 布扎拉听的一脸古怪。 香辣鸡翅？ 用茱萸做的？ 那是什么味道？是不是像小酥肉一样好吃？？ 光是听着隔壁又辣又赞的反应，她就感觉喉咙里有团火在烧，迫不及待想要尝试。 布扎拉猛地转头，二话不说同银铃道：“再给我加一份隔壁那种香辣鸡翅！” 银铃端着小酥肉的手微微颤抖，嘴角扯了扯，“姑娘，您确定还要加菜？” 她忍不住在心里算，一盘两盘三盘……都点了五盘菜两碗豆花了。 这么个吃法还不饱？ “当然确定！”布扎拉大手一挥，“快些催一催！” 吃都吃了，当然得吃饱！ 厨房里，江茉见银铃又来了，才知道这几道菜都是同一位客人加的，不禁挑眉，“这位客人的胃口，倒是少见。” 银铃：“可不是，我从未见过这么能吃的客人，照这个架势，我出去送菜接着又要端空盘回来了。” 江茉轻笑一声，手上动作麻利地开始准备香辣鸡翅。 她熟练地将鸡翅改刀，放入用茱萸、花椒等调配好的酱料中腌制，随后下锅，再与茱萸香料一同翻炒，浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房。 对她来说，客人吃的越多越好，吃的越多，她赚得越多。 银铃端着香辣鸡翅来到桌前，布扎拉不知觉坐直身子，一副严阵以待的模样。 红亮油润的鸡翅在盘中散发着勾人的香气，布扎拉也不管烫不烫，夹起一块凑近了深深一嗅。 阿嚏——！！ 她揉了揉鼻子，这个味道是有点呛人。 布扎拉慢慢试着咬了一口。 “嘶——” 辣味瞬间霸占了舌头。 布扎拉被辣得眼眶泛红，顷刻间蒙上一层水雾。 这个味道太刺激了！ 她终于明白隔壁那两个丫鬟为什么吃一口就辣的满桌子找水喝了。 布扎拉哈着气吃掉整个鸡翅，狠狠灌了一茶杯酸梅汤。 酸梅汤冲散口中辣味儿，终于觉得好了些，只是舌尖都被辣的没了知觉。 不知为何，她竟觉得这种辣味儿有点过瘾。 第二块鸡翅她吃的就慢了些。 吃得慢了辣味儿却是一层一层往上加，从舌尖蔓延到喉咙，再到胃里，浑身毛孔仿佛被打开，她额头冒出细密的汗珠，可吃得那叫一个酣畅淋漓！ 过瘾！ 太过瘾了！ 隔壁的丫鬟们看着布扎拉的吃相，忍不住捂嘴轻笑，不由善意提醒道：“姑娘，这茱萸辣得很，您慢点吃，别伤了胃。” 布扎拉含糊不清地应了一声，手上却丝毫没停。 几个呼吸的功夫，一盘香辣鸡翅同样见了底。 她意犹未尽地享受鸡翅带来的余韵，突然又转头看银铃。 银铃：“……” 看她做甚？莫不是鸡翅也没吃够还要再吃？ 不得不说，她猜中了。 布扎拉唇瓣都辣红了，轻轻抿着，“这个鸡翅……要不也加一盘。” 银铃彻底傻了眼，“姑娘，您……您还吃得下？” “吃得下！” 布扎拉保证，“在我们草原上，我一顿能吃半只羊，这些菜还不够塞牙缝的！” 她顿了顿，又眼巴巴地看着银铃，“而且你们这的饭菜实在太好吃了，我从来没吃过这么新奇的味道，回到草原可能就吃不到了！” 银铃无奈，只好顺着她来，后面干脆光盘也不着急撤了，看着桌上堆的越来越多，逐渐大堂就剩布扎拉自己。 布扎拉吃的菜也从最开始三四道菜式，慢慢几乎把桃源居所有菜都点了一遍。 银铃整个人快麻木了。 布扎拉扒完最后一口蛋炒饭，确定一粒米都没有落下，终于心满意足放下大碗，打了个饱嗝，摊在椅子上懒洋洋揉肚肚。 这一顿饭真是吃的太爽了！ 她抬手招呼银铃，“结帐！” 银铃拿着长长一条菜单，费劲的动用自己的小脑袋瓜算了两遍，确定自己没有加错，才告诉布扎拉，“一共二两三钱银子。” 她发誓这个账单是她来桃源居做工后见过的最长的一条账单，普通食客几人一桌点菜，最多也就七八道，布扎拉自己一个人，居然吃掉十几盘菜和三碗豆花还有一盘蛋炒饭！ 这个饭量着实令人羡慕。 老板做饭这么好吃，她想一次吃这么多还吃不上呢。 布扎拉揉肚肚的动作僵硬住了。 “你说夺少？” 夺少夺少夺少？？！ 坏啦tat…… 第78章 把她气的吱吱的 布扎拉腾地从椅子上坐直，眼睛瞪得比铜铃还大。 她下意识摸向怀里的钱袋，沉甸甸的触感让她稍微松了口气。 但掏出来一数，钱袋里只剩零星几枚铜钱和一两整银，连零头都凑不够。 布扎拉眼前一黑。 这可咋整？银钱还真不够啊？ 银铃把账单往前递了递，指尖在密密麻麻的菜名上点了点。 “您一共点了十七道菜、三碗豆花和一份蛋炒饭，我算了两遍，确实是二两三钱没错。” 银铃心里直打鼓，虽说客人吃得多是好事，可这付不出钱……该不会遇上想要赖子想要白吃白喝？ 布扎拉脸颊涨得通红，额角沁出细汗。 她想起自己刚才琢磨的用羊抵债，现在竟一语成谶。 “我……我身上银子不够。”她结结巴巴地开口，声音越来越小，“但我真不是故意的！我吃惯了草原上的菜，没想到中原菜这么好吃，一上头就……”吃多了点而已。 布扎拉懊恼极了。 “真没钱付账？”银铃猛地后退半步，又气又急，“你吃的时候怎么不想想有没有银子付钱？” 现在吃都吃完了能怎么办？ 布扎拉脑袋越发低了。 她正想说自己养了一群牛羊，可以用羊来抵菜，一头羊能卖好几两银子呢，抵债绰绰有余了。 话还没开口，后厨传来动静，江茉擦着手从门帘后探出头，“怎么回事？吵吵嚷嚷的。” 银铃直接告状：“老板！这位姑娘吃了咱们十七道菜三碗豆花一碗蛋炒饭，吃完说没有银子买单！” 哪有这么不讲道理的人啊。 布扎拉看江茉出来了，急得原地转圈，赶紧解释道：“误会！真的是误会！我也没想到自己不小心就吃了这么多！我有办法的！我养了一群牛羊，个头可好了，用它们抵债行不行？我送你们一头羊！” 她说着有点肉疼。 一头羊好几两银子，这顿饭才二两多，这么算她好像亏了。 “一头羊？”江茉轻轻反问。 布扎拉连连点头，生怕对方不信，掰着手指头解释，“我也有牛，不过牛比羊贵很多，你要是想要牛，得……得多让我吃几顿才行！” 多吃几顿她就不亏了。 江茉饶有兴致地走近，上下打量着布扎拉，“用牛羊抵债？倒是新鲜。” 她思索片刻，突然笑出声，“牛羊来了我这我还得现宰，宰羊多麻烦，不如你去卖了，直接给我银子更好。” 布扎拉听了有点不乐意。 这一路上她跟太多农户还有牛羊贩子打过交道了。 都是一群不识货的，根本看不到她牛羊的好处。 卖给那些人就是白瞎，还会把她的价格压的很低，卖给江茉指不定自己离开之前还能吃到。 布扎拉一肚子委屈的苦水。 “不是我不想卖，而是他们根本看不到我家牛羊的好处，把价钱压的很低！”她忿忿道，“我这些牛可不是普通的牛，他们只会用来耕地，我的牛不能耕地，但是产牛乳特别多！还有羊也是羊毛又厚又多，冬日用来填被，盖着可暖和了！” 江茉本来没太在意，直到听见布扎拉说牛产牛乳特别多，人一下子就精神了。 “产牛乳多？是黑白花的牛吗？” 布扎拉一愣，“你怎么知道？就是黑白花的，我特意从家里挑的肥的。” “姑娘家在……？” “我家在一片大草原上。” 江茉笑容一下子就灿烂起来，主动走过去握住布扎拉的手。 “原来是远方的客人，真是太好了，快快坐下，咱们慢慢聊。” 布扎拉被她一下热情的举动弄的有点无措。 方才不是还在争议饭钱买单的事情吗，怎么忽然就要慢慢聊了呢？ 江茉面上不显，心里实则早已经乐开花。 奶牛啊！ 真是想什么来什么。 真的从天上掉奶牛给她了！！ “听你的意思，你千里迢迢带着牛羊来到江州，就是为了把牛羊卖个好价钱是吗？” 布扎拉欲言又止，最后嗯了一声。 其实她没打算跑这么远，江州都快到中原京城了，她琢磨着卖光了就回家。 谁知道愣是一直卖不出去，还把她气的吱吱的！ 第78章 把她气的吱吱的 布扎拉腾地从椅子上坐直，眼睛瞪得比铜铃还大。 她下意识摸向怀里的钱袋，沉甸甸的触感让她稍微松了口气。 但掏出来一数，钱袋里只剩零星几枚铜钱和一两整银，连零头都凑不够。 布扎拉眼前一黑。 这可咋整？银钱还真不够啊？ 银铃把账单往前递了递，指尖在密密麻麻的菜名上点了点。 “您一共点了十七道菜、三碗豆花和一份蛋炒饭，我算了两遍，确实是二两三钱没错。” 银铃心里直打鼓，虽说客人吃得多是好事，可这付不出钱……该不会遇上想要赖子想要白吃白喝？ 布扎拉脸颊涨得通红，额角沁出细汗。 她想起自己刚才琢磨的用羊抵债，现在竟一语成谶。 “我……我身上银子不够。”她结结巴巴地开口，声音越来越小，“但我真不是故意的！我吃惯了草原上的菜，没想到中原菜这么好吃，一上头就……”吃多了点而已。 布扎拉懊恼极了。 “真没钱付账？”银铃猛地后退半步，又气又急，“你吃的时候怎么不想想有没有银子付钱？” 现在吃都吃完了能怎么办？ 布扎拉脑袋越发低了。 她正想说自己养了一群牛羊，可以用羊来抵菜，一头羊能卖好几两银子呢，抵债绰绰有余了。 话还没开口，后厨传来动静，江茉擦着手从门帘后探出头，“怎么回事？吵吵嚷嚷的。” 银铃直接告状：“老板！这位姑娘吃了咱们十七道菜三碗豆花一碗蛋炒饭，吃完说没有银子买单！” 哪有这么不讲道理的人啊。 布扎拉看江茉出来了，急得原地转圈，赶紧解释道：“误会！真的是误会！我也没想到自己不小心就吃了这么多！我有办法的！我养了一群牛羊，个头可好了，用它们抵债行不行？我送你们一头羊！” 她说着有点肉疼。 一头羊好几两银子，这顿饭才二两多，这么算她好像亏了。 “一头羊？”江茉轻轻反问。 布扎拉连连点头，生怕对方不信，掰着手指头解释，“我也有牛，不过牛比羊贵很多，你要是想要牛，得……得多让我吃几顿才行！” 多吃几顿她就不亏了。 江茉饶有兴致地走近，上下打量着布扎拉，“用牛羊抵债？倒是新鲜。” 她思索片刻，突然笑出声，“牛羊来了我这我还得现宰，宰羊多麻烦，不如你去卖了，直接给我银子更好。” 布扎拉听了有点不乐意。 这一路上她跟太多农户还有牛羊贩子打过交道了。 都是一群不识货的，根本看不到她牛羊的好处。 卖给那些人就是白瞎，还会把她的价格压的很低，卖给江茉指不定自己离开之前还能吃到。 布扎拉一肚子委屈的苦水。 “不是我不想卖，而是他们根本看不到我家牛羊的好处，把价钱压的很低！”她忿忿道，“我这些牛可不是普通的牛，他们只会用来耕地，我的牛不能耕地，但是产牛乳特别多！还有羊也是羊毛又厚又多，冬日用来填被，盖着可暖和了！” 江茉本来没太在意，直到听见布扎拉说牛产牛乳特别多，人一下子就精神了。 “产牛乳多？是黑白花的牛吗？” 布扎拉一愣，“你怎么知道？就是黑白花的，我特意从家里挑的肥的。” “姑娘家在……？” “我家在一片大草原上。” 江茉笑容一下子就灿烂起来，主动走过去握住布扎拉的手。 “原来是远方的客人，真是太好了，快快坐下，咱们慢慢聊。” 布扎拉被她一下热情的举动弄的有点无措。 方才不是还在争议饭钱买单的事情吗，怎么忽然就要慢慢聊了呢？ 江茉面上不显，心里实则早已经乐开花。 奶牛啊！ 真是想什么来什么。 真的从天上掉奶牛给她了！！ “听你的意思，你千里迢迢带着牛羊来到江州，就是为了把牛羊卖个好价钱是吗？” 布扎拉欲言又止，最后嗯了一声。 其实她没打算跑这么远，江州都快到中原京城了，她琢磨着卖光了就回家。 谁知道愣是一直卖不出去，还把她气的吱吱的！ 第79章 酥皮蛋挞 “你这些牛羊是如何卖的？多少银子一头？”江茉若有所思。 布扎拉听她这样问，想也不想回道：“我的价钱也不贵，就同你们这里的牛羊差不多价钱，奶牛八两银子一头，羊四两银子一只。” 甚至买的多了，还能再低一些，若是太低她也不愿意贱卖，宁愿继续赶着回家。 江茉一听这个价格还算公道。 布扎拉回过味来了。 “你想要买这些牛羊？” “实不相瞒，我想在饭馆里卖奶茶，可惜缺了牛乳这种原料。”江茉语气遗憾。 这边很多牛是产不了那么多乳的，牛乳质量也不如奶牛产得好。 布扎拉闻言激动道：“那你找我可就找对了！我的奶牛产奶，那是一等一的好！” 这个她敢打包票，她这牛就是产奶的牛，在草原上很多喝不了的奶都倒掉了，奶酪吃都吃不完。 布扎拉原本对江茉印象就非常好，听她会做奶茶，印象更是直线飙升，有点迫不及待。 “我这一群牛羊总共四十二只，其中奶牛有二十八只，羊有十四只。你若是全都要了，我可以给你算便宜一些。” 布扎拉一脸期待。 她真心希望江茉能把这些牛羊全都买了，这样今天就是她来中原最快乐的一天，不但吃到这么多好吃的，牛羊也全都卖光了，她能高兴的好几天睡不着觉。 江茉面色有些迟疑，二十八头牛数量不少。 如果都买下，她需要找地方安置这些牛，还要找人伺候，她自己会做饭，但是对于照顾牛羊是一窍不通。 她还没有开口答复，布扎拉已经忍不住开始念叨：“这些牛羊大概需要多少银子？牛加上羊一共是二百八十四两银子，这样好了，我给你便宜十四两，就按二百七十两。” 江茉摇了摇头：“我不要羊，只要牛。” 布扎拉一愣：“只要牛？” 她有点不甘心：“我的羊也很好的，眼下正是冬日，产的毛可软可厚了，你挑一只剪下来填进棉被里，一整个冬天都不会冷。” 她知道中原的棉被大都是稻草填的，一到冬日就冷的要命，屋子里都要烧火炉，但是烧出来的火炉又会有烟，需要打开窗子通风，窗子一开，冷风进到屋里，热气攒不住多少，糟心得很。 银铃听到这儿，心中忍不住吐槽：都知道是冬日了，还要把羊的毛剪下来，那羊难道不会冷吗？ 江茉心中微微一动，之前听布扎拉说自家的羊毛多，还没想到这茬，此刻听她重复一遍就反应过来了，羊毛都能用来填被了，莫非她家养的是绵羊？ 羊毛可是个好东西，保暖度比普通布料高，除了填进棉被还能制成毛线，做成各种各样的保暖衣饰，绵羊奶也更稀有。 “你的牛和羊在哪儿？” 布扎拉眼睛一亮，有戏！ “就在江州乡下的庄子里，我租了一户人家圈着养的。你如果想要，我可以带你去看，坐驴车很快就到。” 江茉返回厨房，彭师傅正在抱着碗吃蛋炒饭，大口大口往嘴里扒。 “真是奇了怪了，我自己炒饭就是炒不出这个味道，江老板一炒香的要命，不知是哪儿出了问题。” 他现在都不爱吃自己做的饭了，就每天眼巴巴等着江老板。 这样下去怎么还得了？ “彭师傅，我要和鸢尾出一趟城，饭馆就劳烦你照看着。” 彭师傅保证道：“老板，你尽管去，我这边没有问题。” 江茉点点头，又去了趟后院。 宋嘉宁还在围着面包窑烤饼干。 马上就过年了，爹娘肯定会派人来接她，这次她铁定躲不过，准备多烤一些饼干带回去给爹娘吃，还有山楂球，也要做一些。 听江茉说要去看奶牛，有点遗憾，自己这边现在走不了人，只能叮嘱：“那姐姐注意安全，我让宋砚跟着你。” “不行，宋砚是保护你的，我只是出城一趟不会有事的。” 从前她也经常跟鸢尾一起出去收木柴。 安排妥当，江茉便跟布扎拉一同来到江州附近一个村子里。 那些牛羊被布扎拉安置在村长家废弃的老宅，一天要十几个铜板的租子，她每日都会赶着牛羊出去到山上吃草。 隔着栅栏，江茉打眼一扫，满满一片黑白花，不由精神一振。 果然是奶牛！ 黑白花就是养眼，各个膘肥体壮。 看到有人回来了，其中几头牛扭头看过来，朝两个人甩着尾巴哞哞叫。 羊圈里绵羊也是胖得很，羊角卷着，身上毛又多又厚，远远看去像是一个椭圆形的球，显得四条腿很是矮小。 鸢尾从来没有见过这种牛和羊，整个人都惊呆了。 牛怎么能长成黑白分明的颜色呢？ 这个羊怎么能这么胖呢？ 这就是姑娘说的那种牛吗？似乎和普通的黄牛除了颜色不一样之外也没有太大差别，真的能产很多奶吗？ “你看，这就是我的牛羊。” 回到自己的地盘，布扎拉显得很兴奋。 来到其中几头奶牛跟前，“奶牛有八头公牛，二十头母牛，其中十头是怀了崽的，还有几头已经生下幼崽在产乳期。” 她拎来两只木桶，当场就挤了些牛乳送给江茉。 江茉看了下这些牛乳，分量确实不少，满足桃园居供应是没有什么问题的。 确定牛羊都很健康，江茉与布扎拉又商量了下价格，最后以二百六十两成交，并且要求布扎拉在此多留几天，她会去牙行买人照顾牛羊，奶牛和绵羊不同于普通牛羊，很多注意的地方需要布扎拉教导。 布扎拉卖了牛羊，心里正高兴着，听了咧嘴一笑，露出一口小白牙答应下来：“没问题，保证给你把人全都教会了，我才会走！” 此地距离江州城不远，江茉干脆找到村长，又把院子一口气续了几个月，签下契书，才带着鸢尾和两桶牛奶坐驴车回城。 布扎拉的到来简直解决了江茉的心腹大患。 多了两桶牛奶，她手心便有些发痒。 “鸢尾，咱们很久没在洒金桥夜市摆过摊了，不如今日晚些回去？” 鸢尾诧异：“您的意思是……想在夜市摆摊吗？” 她们只最开始做生意的时候在夜市上卖过糖葫芦，后来桃源居开业再也没摆过摊子，甚至桃源居都没卖过晚食。 天一黑早早就打烊回别院了。 “这些牛奶不少，早些做点食物卖掉，晚了便不新鲜了。” 江茉打定主意，便开始琢磨牛奶能做的食物。 牛奶是个好东西，能做的简直太多了。 除了奶茶和双皮奶，单独去膻卖热牛奶也很好喝，还有各种小蛋糕，点心，发酵后还能做酸奶，乳酪…… 所有好吃的在心里过了一遍，江茉将主意打在了蛋挞上。 蛋挞也是她超级爱吃的小食，以前每隔几天嘴馋了就要烤一些出来吃，酥酥脆脆又嫩又香，咬一口心都要甜化了！ 就蛋挞了！ 蛋挞做起来不难，对她而言可以说十分简单。 将牛乳倒入锅中，小火加热去除膻味儿，加入糖搅拌融化。 奶香浓郁，很快弥漫了整个后厨，混着丝丝缕缕的甜，勾得人食指大动。 彭师傅嗅了嗅空气中的味道。 得知江茉今儿要在洒金桥夜市摆摊子，他也不着急回家了，把饭馆挂上打烊的牌子，就蹲在厨房看江茉做好吃的。 只是看了半天，他都没看出江茉在做什么。 用了牛乳用了糖，不像是要做菜，好像是甜食？ 江茉取几个鸡蛋在碗沿轻轻一磕，将金黄的蛋黄和蛋清分离开来滑入碗中，快速搅拌蛋黄液，让其逐渐变得轻盈蓬松，打出细密泡沫。 待牛奶冷却到温热，江茉将蛋液倒入牛奶中搅拌，直到面糊变得细腻顺滑，再用滤网过滤两遍，这样烤出来的蛋挞口感会更加细腻嫩滑。 后面是做蛋挞皮，做蛋挞皮也是有讲究的，这可是赋予蛋挞灵魂酥脆的关键所在。 她吩咐鸢尾取来猪板油，筛出白面粉堆在陶盆中，加入猪板油，将油块与面粉反复揉搓。 粉粒裹住油脂，起初还能看到零星的油块，随着双手不断按压折叠，逐渐形成湿润的面团，泛着微微的油光。 彭师傅看得入神，实则一脑门问号。 为什么蛋清和蛋黄要分开？ 这个猪板油为什么要和面粉揉在一起？ “这叫油酥。”江茉向他解释，手腕翻转着将面团搓成条，切成均匀的剂子，“让面粉吃透油香，烤出来的蛋挞皮会很酥脆。” 彭师傅一脸虚心听讲的样子。 其实他连蛋挞长什么模样都不知道，也想象不出来。 反正是个好吃的就对了。 说罢江茉取来另一盆面粉，兑入温水与少许蜂蜜牛奶，用木勺搅成絮状，再下手揉成柔软的水油皮。 两种面团一软一硬，叠放在竹屉上，覆上湿布醒上半个时辰。 江茉取出醒好的水油皮，将面团擀成巴掌大的圆片。 拿一块油酥放在水油皮中央，像包汤圆般收拢面皮，包好的面团压扁，擀成半透明薄片。 薄片三折，再擀开、折叠。 如此反复三次，原本单薄的面皮已生出了千层百叠。 此为开酥。 折叠好的面团切成小剂子，每个剂子横切面便像绽放的菊花，油酥层层叠叠与面皮交缠。 鸢尾这时端来一些用来盛饮子的陶盏。 江茉将剂子按扁放在盏中慢慢推展，使其贴合陶盏形状，边缘捏出波浪形的花边。 这种陶盏不大，用来做蛋挞皮的底托刚刚好。 待所有陶盏都铺好酥皮，倒入调好的蛋挞液，点缀上几粒杏仁碎，既作装饰，又添风味。 最后送入面包窑。 大火定形，再转小火慢烘。 约莫半柱香时间，烤炉缝隙里渗出缕缕甜香，混着酥皮烘烤的焦香，直往人鼻子里钻。 宋嘉宁在大堂角落趴着睡了一觉，被香味儿招醒。 她鼻子吸了吸，肚子突然咕咕起来。 “宋砚，是什么啊好香啊。”宋嘉宁迷迷糊糊嘟囔道。 宋砚出现在她身边，轻声道：“江老板在做好吃的了。” 这香味儿当真招人，尤其是喜爱甜食的姑娘们，他都看到好几个路过桃源居的姑娘驻足往里看，又碍于打烊的牌子遗憾走掉。 宋嘉宁嗖地直起小身板。 “哪儿呢哪儿呢？”她揉着眼睛跳下椅子就往厨房跑。 循着香味过来时，正瞧见江茉打开炉门。 只见一个个蛋挞表面金黄，边缘微微鼓起，酥皮层层绽开如金色莲花，蛋液表面凝结出诱人的焦糖斑点。 好香！ 宋嘉宁一瞬间口水泛滥，彻底清醒了。 陶盏里的蛋挞还在滋滋作响，酥皮发出细微脆响。 江茉端详着陶盏。 虽然不影响做蛋挞，毕竟还是不方便，等明日便让鸢尾去铁匠铺，看看能否打制一套蛋挞皮底托。 “姐姐！！这是什么？味道好香啊！”宋嘉宁捂着红扑扑的小脸。 啊啊啊啊~~~ 又是一种好吃的耶！！ “这是一种点心，名叫蛋挞。”江茉将蛋挞放在盘中晾凉。 “我能先尝一个吗？”宋嘉宁眼睛亮晶晶的，盯着蛋挞直咽口水。 睡了一觉，她确实也有点饿了。 “小心烫。” 江茉笑着用小碟子夹了一个蛋挞递给她。 宋嘉宁小心接过来，小手捏着热乎乎的蛋挞皮两边，轻轻咬下一口。 喀嚓！ 层层酥皮如雪花般散开，落了一地碎末。 嫩滑的蛋挞芯涌入口腔，热乎乎在舌尖化开，浓郁的奶香蛋香与甜味交织在一起，丝滑绵密得如同云朵，满口香甜。 “唔唔唔……” 宋嘉宁眼睛瞪得溜圆，呼吸都是蛋挞的味道。 她一脸震惊。 自从认识了江茉姐姐，她这个见惯大场面的人，都变成了土包子。 宋嘉宁绞尽脑汁，已经没有什么更好的形容词能来形容她此刻动荡的心情了。 江茉姐姐就是一颗蒙尘的明珠，是一座闪闪发光的宝藏！ 她要是个男人，一定会建一座金子造的宫殿，把姐姐藏起来！ 鸢尾见状也拿起一只蛋挞，轻轻吹了吹，小心翼翼地咬上一口。 鸢尾：“！！！” 她顿时满眼都是小星星，掌心抚住砰砰直跳的心脏。 姑娘总能变出这么多好吃的，这不是要她的命吗？！ 第79章 酥皮蛋挞 “你这些牛羊是如何卖的？多少银子一头？”江茉若有所思。 布扎拉听她这样问，想也不想回道：“我的价钱也不贵，就同你们这里的牛羊差不多价钱，奶牛八两银子一头，羊四两银子一只。” 甚至买的多了，还能再低一些，若是太低她也不愿意贱卖，宁愿继续赶着回家。 江茉一听这个价格还算公道。 布扎拉回过味来了。 “你想要买这些牛羊？” “实不相瞒，我想在饭馆里卖奶茶，可惜缺了牛乳这种原料。”江茉语气遗憾。 这边很多牛是产不了那么多乳的，牛乳质量也不如奶牛产得好。 布扎拉闻言激动道：“那你找我可就找对了！我的奶牛产奶，那是一等一的好！” 这个她敢打包票，她这牛就是产奶的牛，在草原上很多喝不了的奶都倒掉了，奶酪吃都吃不完。 布扎拉原本对江茉印象就非常好，听她会做奶茶，印象更是直线飙升，有点迫不及待。 “我这一群牛羊总共四十二只，其中奶牛有二十八只，羊有十四只。你若是全都要了，我可以给你算便宜一些。” 布扎拉一脸期待。 她真心希望江茉能把这些牛羊全都买了，这样今天就是她来中原最快乐的一天，不但吃到这么多好吃的，牛羊也全都卖光了，她能高兴的好几天睡不着觉。 江茉面色有些迟疑，二十八头牛数量不少。 如果都买下，她需要找地方安置这些牛，还要找人伺候，她自己会做饭，但是对于照顾牛羊是一窍不通。 她还没有开口答复，布扎拉已经忍不住开始念叨：“这些牛羊大概需要多少银子？牛加上羊一共是二百八十四两银子，这样好了，我给你便宜十四两，就按二百七十两。” 江茉摇了摇头：“我不要羊，只要牛。” 布扎拉一愣：“只要牛？” 她有点不甘心：“我的羊也很好的，眼下正是冬日，产的毛可软可厚了，你挑一只剪下来填进棉被里，一整个冬天都不会冷。” 她知道中原的棉被大都是稻草填的，一到冬日就冷的要命，屋子里都要烧火炉，但是烧出来的火炉又会有烟，需要打开窗子通风，窗子一开，冷风进到屋里，热气攒不住多少，糟心得很。 银铃听到这儿，心中忍不住吐槽：都知道是冬日了，还要把羊的毛剪下来，那羊难道不会冷吗？ 江茉心中微微一动，之前听布扎拉说自家的羊毛多，还没想到这茬，此刻听她重复一遍就反应过来了，羊毛都能用来填被了，莫非她家养的是绵羊？ 羊毛可是个好东西，保暖度比普通布料高，除了填进棉被还能制成毛线，做成各种各样的保暖衣饰，绵羊奶也更稀有。 “你的牛和羊在哪儿？” 布扎拉眼睛一亮，有戏！ “就在江州乡下的庄子里，我租了一户人家圈着养的。你如果想要，我可以带你去看，坐驴车很快就到。” 江茉返回厨房，彭师傅正在抱着碗吃蛋炒饭，大口大口往嘴里扒。 “真是奇了怪了，我自己炒饭就是炒不出这个味道，江老板一炒香的要命，不知是哪儿出了问题。” 他现在都不爱吃自己做的饭了，就每天眼巴巴等着江老板。 这样下去怎么还得了？ “彭师傅，我要和鸢尾出一趟城，饭馆就劳烦你照看着。” 彭师傅保证道：“老板，你尽管去，我这边没有问题。” 江茉点点头，又去了趟后院。 宋嘉宁还在围着面包窑烤饼干。 马上就过年了，爹娘肯定会派人来接她，这次她铁定躲不过，准备多烤一些饼干带回去给爹娘吃，还有山楂球，也要做一些。 听江茉说要去看奶牛，有点遗憾，自己这边现在走不了人，只能叮嘱：“那姐姐注意安全，我让宋砚跟着你。” “不行，宋砚是保护你的，我只是出城一趟不会有事的。” 从前她也经常跟鸢尾一起出去收木柴。 安排妥当，江茉便跟布扎拉一同来到江州附近一个村子里。 那些牛羊被布扎拉安置在村长家废弃的老宅，一天要十几个铜板的租子，她每日都会赶着牛羊出去到山上吃草。 隔着栅栏，江茉打眼一扫，满满一片黑白花，不由精神一振。 果然是奶牛！ 黑白花就是养眼，各个膘肥体壮。 看到有人回来了，其中几头牛扭头看过来，朝两个人甩着尾巴哞哞叫。 羊圈里绵羊也是胖得很，羊角卷着，身上毛又多又厚，远远看去像是一个椭圆形的球，显得四条腿很是矮小。 鸢尾从来没有见过这种牛和羊，整个人都惊呆了。 牛怎么能长成黑白分明的颜色呢？ 这个羊怎么能这么胖呢？ 这就是姑娘说的那种牛吗？似乎和普通的黄牛除了颜色不一样之外也没有太大差别，真的能产很多奶吗？ “你看，这就是我的牛羊。” 回到自己的地盘，布扎拉显得很兴奋。 来到其中几头奶牛跟前，“奶牛有八头公牛，二十头母牛，其中十头是怀了崽的，还有几头已经生下幼崽在产乳期。” 她拎来两只木桶，当场就挤了些牛乳送给江茉。 江茉看了下这些牛乳，分量确实不少，满足桃园居供应是没有什么问题的。 确定牛羊都很健康，江茉与布扎拉又商量了下价格，最后以二百六十两成交，并且要求布扎拉在此多留几天，她会去牙行买人照顾牛羊，奶牛和绵羊不同于普通牛羊，很多注意的地方需要布扎拉教导。 布扎拉卖了牛羊，心里正高兴着，听了咧嘴一笑，露出一口小白牙答应下来：“没问题，保证给你把人全都教会了，我才会走！” 此地距离江州城不远，江茉干脆找到村长，又把院子一口气续了几个月，签下契书，才带着鸢尾和两桶牛奶坐驴车回城。 布扎拉的到来简直解决了江茉的心腹大患。 多了两桶牛奶，她手心便有些发痒。 “鸢尾，咱们很久没在洒金桥夜市摆过摊了，不如今日晚些回去？” 鸢尾诧异：“您的意思是……想在夜市摆摊吗？” 她们只最开始做生意的时候在夜市上卖过糖葫芦，后来桃源居开业再也没摆过摊子，甚至桃源居都没卖过晚食。 天一黑早早就打烊回别院了。 “这些牛奶不少，早些做点食物卖掉，晚了便不新鲜了。” 江茉打定主意，便开始琢磨牛奶能做的食物。 牛奶是个好东西，能做的简直太多了。 除了奶茶和双皮奶，单独去膻卖热牛奶也很好喝，还有各种小蛋糕，点心，发酵后还能做酸奶，乳酪…… 所有好吃的在心里过了一遍，江茉将主意打在了蛋挞上。 蛋挞也是她超级爱吃的小食，以前每隔几天嘴馋了就要烤一些出来吃，酥酥脆脆又嫩又香，咬一口心都要甜化了！ 就蛋挞了！ 蛋挞做起来不难，对她而言可以说十分简单。 将牛乳倒入锅中，小火加热去除膻味儿，加入糖搅拌融化。 奶香浓郁，很快弥漫了整个后厨，混着丝丝缕缕的甜，勾得人食指大动。 彭师傅嗅了嗅空气中的味道。 得知江茉今儿要在洒金桥夜市摆摊子，他也不着急回家了，把饭馆挂上打烊的牌子，就蹲在厨房看江茉做好吃的。 只是看了半天，他都没看出江茉在做什么。 用了牛乳用了糖，不像是要做菜，好像是甜食？ 江茉取几个鸡蛋在碗沿轻轻一磕，将金黄的蛋黄和蛋清分离开来滑入碗中，快速搅拌蛋黄液，让其逐渐变得轻盈蓬松，打出细密泡沫。 待牛奶冷却到温热，江茉将蛋液倒入牛奶中搅拌，直到面糊变得细腻顺滑，再用滤网过滤两遍，这样烤出来的蛋挞口感会更加细腻嫩滑。 后面是做蛋挞皮，做蛋挞皮也是有讲究的，这可是赋予蛋挞灵魂酥脆的关键所在。 她吩咐鸢尾取来猪板油，筛出白面粉堆在陶盆中，加入猪板油，将油块与面粉反复揉搓。 粉粒裹住油脂，起初还能看到零星的油块，随着双手不断按压折叠，逐渐形成湿润的面团，泛着微微的油光。 彭师傅看得入神，实则一脑门问号。 为什么蛋清和蛋黄要分开？ 这个猪板油为什么要和面粉揉在一起？ “这叫油酥。”江茉向他解释，手腕翻转着将面团搓成条，切成均匀的剂子，“让面粉吃透油香，烤出来的蛋挞皮会很酥脆。” 彭师傅一脸虚心听讲的样子。 其实他连蛋挞长什么模样都不知道，也想象不出来。 反正是个好吃的就对了。 说罢江茉取来另一盆面粉，兑入温水与少许蜂蜜牛奶，用木勺搅成絮状，再下手揉成柔软的水油皮。 两种面团一软一硬，叠放在竹屉上，覆上湿布醒上半个时辰。 江茉取出醒好的水油皮，将面团擀成巴掌大的圆片。 拿一块油酥放在水油皮中央，像包汤圆般收拢面皮，包好的面团压扁，擀成半透明薄片。 薄片三折，再擀开、折叠。 如此反复三次，原本单薄的面皮已生出了千层百叠。 此为开酥。 折叠好的面团切成小剂子，每个剂子横切面便像绽放的菊花，油酥层层叠叠与面皮交缠。 鸢尾这时端来一些用来盛饮子的陶盏。 江茉将剂子按扁放在盏中慢慢推展，使其贴合陶盏形状，边缘捏出波浪形的花边。 这种陶盏不大，用来做蛋挞皮的底托刚刚好。 待所有陶盏都铺好酥皮，倒入调好的蛋挞液，点缀上几粒杏仁碎，既作装饰，又添风味。 最后送入面包窑。 大火定形，再转小火慢烘。 约莫半柱香时间，烤炉缝隙里渗出缕缕甜香，混着酥皮烘烤的焦香，直往人鼻子里钻。 宋嘉宁在大堂角落趴着睡了一觉，被香味儿招醒。 她鼻子吸了吸，肚子突然咕咕起来。 “宋砚，是什么啊好香啊。”宋嘉宁迷迷糊糊嘟囔道。 宋砚出现在她身边，轻声道：“江老板在做好吃的了。” 这香味儿当真招人，尤其是喜爱甜食的姑娘们，他都看到好几个路过桃源居的姑娘驻足往里看，又碍于打烊的牌子遗憾走掉。 宋嘉宁嗖地直起小身板。 “哪儿呢哪儿呢？”她揉着眼睛跳下椅子就往厨房跑。 循着香味过来时，正瞧见江茉打开炉门。 只见一个个蛋挞表面金黄，边缘微微鼓起，酥皮层层绽开如金色莲花，蛋液表面凝结出诱人的焦糖斑点。 好香！ 宋嘉宁一瞬间口水泛滥，彻底清醒了。 陶盏里的蛋挞还在滋滋作响，酥皮发出细微脆响。 江茉端详着陶盏。 虽然不影响做蛋挞，毕竟还是不方便，等明日便让鸢尾去铁匠铺，看看能否打制一套蛋挞皮底托。 “姐姐！！这是什么？味道好香啊！”宋嘉宁捂着红扑扑的小脸。 啊啊啊啊~~~ 又是一种好吃的耶！！ “这是一种点心，名叫蛋挞。”江茉将蛋挞放在盘中晾凉。 “我能先尝一个吗？”宋嘉宁眼睛亮晶晶的，盯着蛋挞直咽口水。 睡了一觉，她确实也有点饿了。 “小心烫。” 江茉笑着用小碟子夹了一个蛋挞递给她。 宋嘉宁小心接过来，小手捏着热乎乎的蛋挞皮两边，轻轻咬下一口。 喀嚓！ 层层酥皮如雪花般散开，落了一地碎末。 嫩滑的蛋挞芯涌入口腔，热乎乎在舌尖化开，浓郁的奶香蛋香与甜味交织在一起，丝滑绵密得如同云朵，满口香甜。 “唔唔唔……” 宋嘉宁眼睛瞪得溜圆，呼吸都是蛋挞的味道。 她一脸震惊。 自从认识了江茉姐姐，她这个见惯大场面的人，都变成了土包子。 宋嘉宁绞尽脑汁，已经没有什么更好的形容词能来形容她此刻动荡的心情了。 江茉姐姐就是一颗蒙尘的明珠，是一座闪闪发光的宝藏！ 她要是个男人，一定会建一座金子造的宫殿，把姐姐藏起来！ 鸢尾见状也拿起一只蛋挞，轻轻吹了吹，小心翼翼地咬上一口。 鸢尾：“！！！” 她顿时满眼都是小星星，掌心抚住砰砰直跳的心脏。 姑娘总能变出这么多好吃的，这不是要她的命吗？！ 第80章 《我是专一的人》 鸢尾吞掉整个蛋挞，把指腹的碎末仔细舔干净。 还想吃肿么办…… 她看向剩下几个蛋挞。 姑娘要摆摊的。 鸢尾有预感，蛋挞一定会比糖葫芦还要受欢迎，尤其是小孩子和姑娘们都爱吃。 只吃一个实在不过瘾啊。 鸢尾正琢磨怎么说才能让江茉再给自己一只。 宋嘉宁已经过去抱江茉大腿了。 “好姐姐~”细嫩柔软的嗓音拐着弯儿地撒娇，“好师傅~你做的蛋挞尊嘟好好吃，宁宁还想吃，再给宁宁一个好不好~” 她竖起一根手指，看向江茉的眼神满是期望。 彭师傅不爱吃甜，看两人此番作态，也知蛋挞肯定好吃。 既然见者有份，理应他也吃上一个，就算自己不爱吃甜，也不能扫老板的兴。 他如此想着，正要伸手去盘子里夹蛋挞。 一只手从他眼前掠过，他下意识抬头，对上鸢尾微笑讨巧的神情。 “彭师傅，我记得你不爱吃甜，这个蛋挞就让给我，谢谢您。” 彭师傅：“？？？” 他说不吃了吗？ 望着落进鸢尾手中的蛋挞，他摆摆手，“成，给你了给你了。” 他一个大男人，总不至于和小姑娘抢个零食。 就是…… 毕竟没吃到嘴里，不知道什么味儿，心里头一直好奇着。 江茉将宋嘉宁抱着自己的手牵起来，无奈道：“你们这是做什么，好像我苛待你们不让你们多吃一样？什么时候没让你们吃尽兴过？” 这一个个小馋猫。 宋嘉宁咧开嘴，“我就知道姐姐最好啦～姐姐做的食物天下第一好吃！认识姐姐是我今年最幸运的事！” 江茉被她的小甜嘴夸的心里甜滋滋，人一高兴就有点上头，伸手捏捏宋嘉宁婴儿肥的脸颊。 “认识可爱的宁宁也是我今年最开心的事。” 宋嘉宁高兴了，拉着江茉的手腕，让她低下头。 江茉不明所以，配合地放低身子。 唧。 一个响亮的亲亲落在江茉侧脸上。 江茉呆了呆。 宋嘉宁亲完就跑了，继续干蛋挞。 江茉失笑，一双桃花眼盛满温柔纵容，扫了眼只剩几只蛋挞的盘子。 “剩下几个你们分了吃掉。” “可是，姑娘您不是说要去夜市卖的吗？”鸢尾不解问。 都吃光了还怎么卖？ “这一炉只是试烤，蛋液和面都是准备好的，方才我做的步骤彭师傅也都看到了，要卖蛋挞就卖新鲜刚出炉的，下一炉多烤些，摆在桃源居门口，也方便。彭师傅和宁宁在这边烤，你我二人守着摊子卖便是了。” 鸢尾恍然大悟，低头瞧酥脆香甜的蛋挞。 是了，这样酥的蛋挞就是该趁热乎吃才更香。 “喵。” 江茉抬头，看到从屋顶走过来的大橘。 大橘一双圆溜溜的猫眼紧紧盯着蛋挞，迈着轻盈的步子顺着瓦片跳到矮墙，又顺着角落的柴禾跳到地上，哒哒哒跑过来蹭江茉脚腕。 一边蹭一边喵喵叫。 江茉意会，蹲下身子挠挠猫咪下巴，“你也想吃蛋挞吗？” 大橘舒服地抬起下巴，眼睛闭起来，十分享受的样子。 鸢尾见状，将手中蛋挞分给大橘一半。 大橘凑过鼻子嗅了嗅，果真小口小口优雅地吃起来。 一盘蛋挞很快被三人一喵吃完了。 下一炉数量就比较多，足有三十只一起放进面包窑。 江茉同鸢尾将大堂的桌子搬到桃源居门口。 月光清冷映在湖中，随着风吹起波纹不断荡漾出剪影，湖边灯火温暖，人流如织，小贩行走其中叫卖，试图引人驻足。 两个貌美的姑娘停在卖绢花的摊子前，满心欢喜挑挑拣拣。 忽而不知何处飘来一阵甜香，若即若离，在凉风中格外勾人。 “诶？是什么味道？好香啊。” “是甜味儿，好像是点心的味道。”韩星放下手中绢花，抬目随意扫了一圈，定在桃源居上。 “是从对面传来的，走走走咱们去瞧瞧！” 活泼的云湘拉住韩星跑到桃源居前，只看到空空如也的桌面。 可是那甜香就是从饭馆儿里涌出来的，绝对错不了。 云湘朝饭馆探头探脑，看见挂了打烊的木牌，不由有些失望。 “应该打烊了。”韩星提醒她，“桃源居打烊很早，从不做晚食，这桌子可能是没来得及收进去。” 至于搬出来做什么，她也不知道。 云湘好奇地看着她，“你对这家饭馆还挺了解，我以为你只去醉仙楼吃饭，只吃福瑞楼的点心，怎么会来这种小饭馆？” 韩星想到上次和李书仪来吃饭，以及陆家寿宴发生的事，尴尬片刻，慢吞吞道：“其实这家店做吃的还不错。” 云湘竖起一根手指摇了摇。 “好不好吃要吃过才知道，不过我只认玉酥斋的点心，这家再好吃，也好吃不过玉酥斋。” 韩星知道玉酥斋，是京城很有名的糕点铺子，只有京城一家，别无分店，自己这个表妹从小生活在京城，就是吃着玉酥斋的糕点长大的，每次来江州找她都会给她带几盒。 韩星其实觉得玉酥斋不过尔尔，和瑞福楼味道差不多，若是同桃源居相比…… 思及蜂蜜小饼干小麻花，还有酸甜开胃的山楂球和糖葫芦，似乎根本没有可比性？ 于是她说了一句，“未必。” 云湘：“？” 她不可思议，“玉酥斋的糕点专供京城富贵人家，口味首屈一指，以前你也说好吃的，你变心了！” 韩星：“……” 她轻咳一声，“一辈子那么长，谁能保证会一直不变心呢？” 现在的她还是喜欢瑞福楼，但不妨碍她更喜欢桃源居啊。 云湘有点不服气，双手环胸，“我是个专一的人，才不会像你一样！在我心里玉酥斋永远是第一！” 韩星在她身上仿佛看到初次来桃源居吃饭的自己，那时候自己无比推崇醉仙楼结果被啪啪打脸，最后还买了桃源居的吃食送给书院先生。 关键是，书院的先生真收下了，还起了效果，这些日子没少私下给她补功课。 韩星微笑，“你开心就好。” 被这么一打岔，云湘对香味的来源也不好奇了。 饭馆已经打烊了，好奇也是没什么用的，准备转身离开。 人还没迈开步子，又是一股浓郁的香甜味儿顺着穿堂风吹过来，差点把两人香懵了。 伴随这股香味过来的，还有鸢尾和她手中端着的大烤盘。 烤盘上放满圆形小碗一样的东西，模样有点怪，香味儿就是从这上面散发出来的，还冒着丝丝热气。 “这是什么？”云湘走不动路了。 “刚出炉的酥皮蛋挞！”鸢尾一声吆喝。 “酥皮蛋挞？”云湘一脸疑问。 酥皮蛋挞是什么东西？ 她看向韩星，韩星也很懵逼，朝她摇摇头，表示自己不知道，同时暗暗心惊。 真是想不到短短这些时日，那位江老板又做出了新品，这个蛋挞分明上回还没有的！ 小饼干和小麻花就很要命了，更别说还有在陆府喝到的奶茶，要是这个酥皮蛋挞也跟小饼干一样好吃…… 韩星已经料到桃源居日后供不应求的一幕了。 云湘吸吸鼻子。 蛋挞在冷天凉的快，香味儿被风带走很多，余下的还是很诱人。 好香好香！ 她忍不住看向那些蛋挞。 外面厚厚一层不知是什么，肉眼可见层层叠叠，中间淡黄底色，偶尔有深色焦糖斑块，像一朵凝固的花花。 “二位姑娘要来一对蛋挞尝尝吗？”鸢尾眼神期待。 这么好吃的蛋挞，她现在分享欲爆棚，恨不得推荐给所有爱吃糕点甜食的人，让他们都来买。 正所谓，独乐乐不如众乐乐嘛。 云湘很想尝试一下，虽然比不上玉酥斋，这么香的味儿吃着打发时间肯定没问题！ “那就来……”她刚说三个字，袖子被韩星扯了一下。 云湘转头，露出猫猫疑惑的表情。 扯她做什么？ “你是专一的人，只爱玉酥斋。”韩星一字一句重复道。 云湘不以为意，“我知道啊，两者又没有什么冲突，你该不会觉得我吃了这个蛋挞，就不喜欢玉酥斋了哈哈哈，那怎么可能？” 开什么玩笑？ 玉酥斋就是她的青梅竹马，她从小吃着长大，感情深厚无比，这个小蛋挞算什么？ 不过是走过路过顺便尝过的点心而已，如何能同青梅竹马相比？ 第80章 《我是专一的人》 鸢尾吞掉整个蛋挞，把指腹的碎末仔细舔干净。 还想吃肿么办…… 她看向剩下几个蛋挞。 姑娘要摆摊的。 鸢尾有预感，蛋挞一定会比糖葫芦还要受欢迎，尤其是小孩子和姑娘们都爱吃。 只吃一个实在不过瘾啊。 鸢尾正琢磨怎么说才能让江茉再给自己一只。 宋嘉宁已经过去抱江茉大腿了。 “好姐姐~”细嫩柔软的嗓音拐着弯儿地撒娇，“好师傅~你做的蛋挞尊嘟好好吃，宁宁还想吃，再给宁宁一个好不好~” 她竖起一根手指，看向江茉的眼神满是期望。 彭师傅不爱吃甜，看两人此番作态，也知蛋挞肯定好吃。 既然见者有份，理应他也吃上一个，就算自己不爱吃甜，也不能扫老板的兴。 他如此想着，正要伸手去盘子里夹蛋挞。 一只手从他眼前掠过，他下意识抬头，对上鸢尾微笑讨巧的神情。 “彭师傅，我记得你不爱吃甜，这个蛋挞就让给我，谢谢您。” 彭师傅：“？？？” 他说不吃了吗？ 望着落进鸢尾手中的蛋挞，他摆摆手，“成，给你了给你了。” 他一个大男人，总不至于和小姑娘抢个零食。 就是…… 毕竟没吃到嘴里，不知道什么味儿，心里头一直好奇着。 江茉将宋嘉宁抱着自己的手牵起来，无奈道：“你们这是做什么，好像我苛待你们不让你们多吃一样？什么时候没让你们吃尽兴过？” 这一个个小馋猫。 宋嘉宁咧开嘴，“我就知道姐姐最好啦～姐姐做的食物天下第一好吃！认识姐姐是我今年最幸运的事！” 江茉被她的小甜嘴夸的心里甜滋滋，人一高兴就有点上头，伸手捏捏宋嘉宁婴儿肥的脸颊。 “认识可爱的宁宁也是我今年最开心的事。” 宋嘉宁高兴了，拉着江茉的手腕，让她低下头。 江茉不明所以，配合地放低身子。 唧。 一个响亮的亲亲落在江茉侧脸上。 江茉呆了呆。 宋嘉宁亲完就跑了，继续干蛋挞。 江茉失笑，一双桃花眼盛满温柔纵容，扫了眼只剩几只蛋挞的盘子。 “剩下几个你们分了吃掉。” “可是，姑娘您不是说要去夜市卖的吗？”鸢尾不解问。 都吃光了还怎么卖？ “这一炉只是试烤，蛋液和面都是准备好的，方才我做的步骤彭师傅也都看到了，要卖蛋挞就卖新鲜刚出炉的，下一炉多烤些，摆在桃源居门口，也方便。彭师傅和宁宁在这边烤，你我二人守着摊子卖便是了。” 鸢尾恍然大悟，低头瞧酥脆香甜的蛋挞。 是了，这样酥的蛋挞就是该趁热乎吃才更香。 “喵。” 江茉抬头，看到从屋顶走过来的大橘。 大橘一双圆溜溜的猫眼紧紧盯着蛋挞，迈着轻盈的步子顺着瓦片跳到矮墙，又顺着角落的柴禾跳到地上，哒哒哒跑过来蹭江茉脚腕。 一边蹭一边喵喵叫。 江茉意会，蹲下身子挠挠猫咪下巴，“你也想吃蛋挞吗？” 大橘舒服地抬起下巴，眼睛闭起来，十分享受的样子。 鸢尾见状，将手中蛋挞分给大橘一半。 大橘凑过鼻子嗅了嗅，果真小口小口优雅地吃起来。 一盘蛋挞很快被三人一喵吃完了。 下一炉数量就比较多，足有三十只一起放进面包窑。 江茉同鸢尾将大堂的桌子搬到桃源居门口。 月光清冷映在湖中，随着风吹起波纹不断荡漾出剪影，湖边灯火温暖，人流如织，小贩行走其中叫卖，试图引人驻足。 两个貌美的姑娘停在卖绢花的摊子前，满心欢喜挑挑拣拣。 忽而不知何处飘来一阵甜香，若即若离，在凉风中格外勾人。 “诶？是什么味道？好香啊。” “是甜味儿，好像是点心的味道。”韩星放下手中绢花，抬目随意扫了一圈，定在桃源居上。 “是从对面传来的，走走走咱们去瞧瞧！” 活泼的云湘拉住韩星跑到桃源居前，只看到空空如也的桌面。 可是那甜香就是从饭馆儿里涌出来的，绝对错不了。 云湘朝饭馆探头探脑，看见挂了打烊的木牌，不由有些失望。 “应该打烊了。”韩星提醒她，“桃源居打烊很早，从不做晚食，这桌子可能是没来得及收进去。” 至于搬出来做什么，她也不知道。 云湘好奇地看着她，“你对这家饭馆还挺了解，我以为你只去醉仙楼吃饭，只吃福瑞楼的点心，怎么会来这种小饭馆？” 韩星想到上次和李书仪来吃饭，以及陆家寿宴发生的事，尴尬片刻，慢吞吞道：“其实这家店做吃的还不错。” 云湘竖起一根手指摇了摇。 “好不好吃要吃过才知道，不过我只认玉酥斋的点心，这家再好吃，也好吃不过玉酥斋。” 韩星知道玉酥斋，是京城很有名的糕点铺子，只有京城一家，别无分店，自己这个表妹从小生活在京城，就是吃着玉酥斋的糕点长大的，每次来江州找她都会给她带几盒。 韩星其实觉得玉酥斋不过尔尔，和瑞福楼味道差不多，若是同桃源居相比…… 思及蜂蜜小饼干小麻花，还有酸甜开胃的山楂球和糖葫芦，似乎根本没有可比性？ 于是她说了一句，“未必。” 云湘：“？” 她不可思议，“玉酥斋的糕点专供京城富贵人家，口味首屈一指，以前你也说好吃的，你变心了！” 韩星：“……” 她轻咳一声，“一辈子那么长，谁能保证会一直不变心呢？” 现在的她还是喜欢瑞福楼，但不妨碍她更喜欢桃源居啊。 云湘有点不服气，双手环胸，“我是个专一的人，才不会像你一样！在我心里玉酥斋永远是第一！” 韩星在她身上仿佛看到初次来桃源居吃饭的自己，那时候自己无比推崇醉仙楼结果被啪啪打脸，最后还买了桃源居的吃食送给书院先生。 关键是，书院的先生真收下了，还起了效果，这些日子没少私下给她补功课。 韩星微笑，“你开心就好。” 被这么一打岔，云湘对香味的来源也不好奇了。 饭馆已经打烊了，好奇也是没什么用的，准备转身离开。 人还没迈开步子，又是一股浓郁的香甜味儿顺着穿堂风吹过来，差点把两人香懵了。 伴随这股香味过来的，还有鸢尾和她手中端着的大烤盘。 烤盘上放满圆形小碗一样的东西，模样有点怪，香味儿就是从这上面散发出来的，还冒着丝丝热气。 “这是什么？”云湘走不动路了。 “刚出炉的酥皮蛋挞！”鸢尾一声吆喝。 “酥皮蛋挞？”云湘一脸疑问。 酥皮蛋挞是什么东西？ 她看向韩星，韩星也很懵逼，朝她摇摇头，表示自己不知道，同时暗暗心惊。 真是想不到短短这些时日，那位江老板又做出了新品，这个蛋挞分明上回还没有的！ 小饼干和小麻花就很要命了，更别说还有在陆府喝到的奶茶，要是这个酥皮蛋挞也跟小饼干一样好吃…… 韩星已经料到桃源居日后供不应求的一幕了。 云湘吸吸鼻子。 蛋挞在冷天凉的快，香味儿被风带走很多，余下的还是很诱人。 好香好香！ 她忍不住看向那些蛋挞。 外面厚厚一层不知是什么，肉眼可见层层叠叠，中间淡黄底色，偶尔有深色焦糖斑块，像一朵凝固的花花。 “二位姑娘要来一对蛋挞尝尝吗？”鸢尾眼神期待。 这么好吃的蛋挞，她现在分享欲爆棚，恨不得推荐给所有爱吃糕点甜食的人，让他们都来买。 正所谓，独乐乐不如众乐乐嘛。 云湘很想尝试一下，虽然比不上玉酥斋，这么香的味儿吃着打发时间肯定没问题！ “那就来……”她刚说三个字，袖子被韩星扯了一下。 云湘转头，露出猫猫疑惑的表情。 扯她做什么？ “你是专一的人，只爱玉酥斋。”韩星一字一句重复道。 云湘不以为意，“我知道啊，两者又没有什么冲突，你该不会觉得我吃了这个蛋挞，就不喜欢玉酥斋了哈哈哈，那怎么可能？” 开什么玩笑？ 玉酥斋就是她的青梅竹马，她从小吃着长大，感情深厚无比，这个小蛋挞算什么？ 不过是走过路过顺便尝过的点心而已，如何能同青梅竹马相比？ 第81章 青梅竹马抵不过天降小蛋挞 韩星似乎有很多话想说，又不知从何说起。 云湘浅笑，将她拉着自己袖子的手拿起来，轻轻拍了拍，“放心好了，我要是变心，从明天开始胖二十斤！” 韩星：“！！！” 这么狠！ “来两个蛋挞！”云湘从怀里摸出一片银叶子。 鸢尾用油纸帮两人分开包起来，方便直接吃。 “蛋挞刚出炉比较好吃，凉透口感就没那么好了，两位姑娘慢用。” 云湘看了眼，蛋挞旁边还放了两根细细的竹签子，她无师自通地拿起竹签，当筷子夹起蛋挞，放进嘴里咬一口。 细微的咔嚓声像极了春日薄冰碎裂，烫热的蛋奶内馅裹着奶味儿漫延而出，滑入喉间。 好浓郁好香甜的奶味！ 酥皮与嫩滑交融在一起，味道绝配！ “唔唔唔。”她眼睛骤然睁大，睫毛扑闪着，举着竹签的手悬在半空忘了动作。 “烫烫烫！” 舌尖传来的灼热感让云湘慌忙呼气，又舍不得放下，一边用手扇风一边囫囵吞咽，腮帮子鼓成软乎乎的小包子，说话都变得含糊不清。 “你快尝尝，这个蛋挞。” 此时的她已经完全忘了自己之前说的话，满脑子都是这个蛋挞！ 这个蛋挞怎么能这么好吃！ 这合理吗？！ 竹签上还夹着大半个蛋挞，云湘好不容易咽下嘴里的一口，满齿都是暖融融的甜味儿。 她还没吃过瘾，竹签勾着剩下大半个往嘴里送，不料蛋挞有点沉，将竹签压弯腰，不留神的功夫，蛋挞叭叽一下垛在了地上。 云湘面色一滞。 哇啊啊啊——！！！ 她欲哭无泪。 她的蛋挞！！ 才咬一口，就祭天了。 呜呜呜。 看到这一幕的韩星差点笑出来，生生忍住了，反过来安慰道：“没关系，反正你也不爱吃，咬过了尝过味道就成了。” 云湘想反问谁说她不爱吃，唇瓣动了动，还是没问出来。 她品着方才惊鸿一现的味道，虽然只有一瞬间，却牢牢记在了她的心里。 韩星瞧着她生无可恋的表情顿觉有趣，慢悠悠将竹签扎进蛋挞里，夹出来咬了一口。 “唔，这个蛋挞真好吃！” “又酥又嫩，简直甜进心里去了。” “能吃到可真是有口福了。” 她故意说给云湘听，不过这些也是她的真实想法。 这个蛋挞味道相当不错，甜味儿比小饼干更浓，不知中间加了什么，吃起来醇厚又香，越吃越上头，一个竟是完全不够吃的。 韩星的目光落在鸢尾身前桌上那一铁盘蛋挞上。 这里还有好多。 她拿出钱袋，同鸢尾道：“这个蛋挞再给我来五个。” 云湘听了笑容灿烂起来。 果真是好姐妹，知道她想吃，一下子买了五个！ 韩星继续对鸢尾说：“一个直接吃，剩下四个帮我打包，我要带回去给爹娘尝尝。” 云湘脸上的笑容僵住。 虾米？ 给爹娘的？ 这时韩星转过头来，笑道：“知道你不爱吃，所以没买你的，省得你吃了难受，我贴不贴心？” 云湘：“……” 真的好贴心呢。 她总惦记那掉在地上的大半个蛋挞，轻轻舔了舔干涩的唇瓣，犹豫要不要再买一个。 自己刚说这蛋挞不如玉酥斋，她只是尝尝，转眼又一买再买，这不是给人找理由笑自己么。 云湘一时之间脑袋都大了。 犹豫的功夫来了好些人，将她挤到一边去，叽叽喳喳围着那张桌子。 “就是这个！好香啊，快来快来！” “好漂亮的点心，一看就很好吃！” “我要一个尝尝！” “我也要一个！” “我要俩！” …… 眨眼一整盘蛋挞卖掉一半。 云湘着急了，拔腿往里面挤。 “闪开闪开，我在最前面，我先来的！老板！再给我来两个蛋挞！！” 韩星噗哧一笑。 云湘捧着蛋挞挤出来，正好看到她的笑容，有点脸上挂不住。 “表姐，我只是方才没尝到味道，再仔细尝一尝。” 韩星咬着蛋挞胡乱点头，“嗯嗯嗯，你说的对。” 什么青梅竹马，到底抵不过天降小蛋挞。 云湘：“……” 第81章 青梅竹马抵不过天降小蛋挞 韩星似乎有很多话想说，又不知从何说起。 云湘浅笑，将她拉着自己袖子的手拿起来，轻轻拍了拍，“放心好了，我要是变心，从明天开始胖二十斤！” 韩星：“！！！” 这么狠！ “来两个蛋挞！”云湘从怀里摸出一片银叶子。 鸢尾用油纸帮两人分开包起来，方便直接吃。 “蛋挞刚出炉比较好吃，凉透口感就没那么好了，两位姑娘慢用。” 云湘看了眼，蛋挞旁边还放了两根细细的竹签子，她无师自通地拿起竹签，当筷子夹起蛋挞，放进嘴里咬一口。 细微的咔嚓声像极了春日薄冰碎裂，烫热的蛋奶内馅裹着奶味儿漫延而出，滑入喉间。 好浓郁好香甜的奶味！ 酥皮与嫩滑交融在一起，味道绝配！ “唔唔唔。”她眼睛骤然睁大，睫毛扑闪着，举着竹签的手悬在半空忘了动作。 “烫烫烫！” 舌尖传来的灼热感让云湘慌忙呼气，又舍不得放下，一边用手扇风一边囫囵吞咽，腮帮子鼓成软乎乎的小包子，说话都变得含糊不清。 “你快尝尝，这个蛋挞。” 此时的她已经完全忘了自己之前说的话，满脑子都是这个蛋挞！ 这个蛋挞怎么能这么好吃！ 这合理吗？！ 竹签上还夹着大半个蛋挞，云湘好不容易咽下嘴里的一口，满齿都是暖融融的甜味儿。 她还没吃过瘾，竹签勾着剩下大半个往嘴里送，不料蛋挞有点沉，将竹签压弯腰，不留神的功夫，蛋挞叭叽一下垛在了地上。 云湘面色一滞。 哇啊啊啊——！！！ 她欲哭无泪。 她的蛋挞！！ 才咬一口，就祭天了。 呜呜呜。 看到这一幕的韩星差点笑出来，生生忍住了，反过来安慰道：“没关系，反正你也不爱吃，咬过了尝过味道就成了。” 云湘想反问谁说她不爱吃，唇瓣动了动，还是没问出来。 她品着方才惊鸿一现的味道，虽然只有一瞬间，却牢牢记在了她的心里。 韩星瞧着她生无可恋的表情顿觉有趣，慢悠悠将竹签扎进蛋挞里，夹出来咬了一口。 “唔，这个蛋挞真好吃！” “又酥又嫩，简直甜进心里去了。” “能吃到可真是有口福了。” 她故意说给云湘听，不过这些也是她的真实想法。 这个蛋挞味道相当不错，甜味儿比小饼干更浓，不知中间加了什么，吃起来醇厚又香，越吃越上头，一个竟是完全不够吃的。 韩星的目光落在鸢尾身前桌上那一铁盘蛋挞上。 这里还有好多。 她拿出钱袋，同鸢尾道：“这个蛋挞再给我来五个。” 云湘听了笑容灿烂起来。 果真是好姐妹，知道她想吃，一下子买了五个！ 韩星继续对鸢尾说：“一个直接吃，剩下四个帮我打包，我要带回去给爹娘尝尝。” 云湘脸上的笑容僵住。 虾米？ 给爹娘的？ 这时韩星转过头来，笑道：“知道你不爱吃，所以没买你的，省得你吃了难受，我贴不贴心？” 云湘：“……” 真的好贴心呢。 她总惦记那掉在地上的大半个蛋挞，轻轻舔了舔干涩的唇瓣，犹豫要不要再买一个。 自己刚说这蛋挞不如玉酥斋，她只是尝尝，转眼又一买再买，这不是给人找理由笑自己么。 云湘一时之间脑袋都大了。 犹豫的功夫来了好些人，将她挤到一边去，叽叽喳喳围着那张桌子。 “就是这个！好香啊，快来快来！” “好漂亮的点心，一看就很好吃！” “我要一个尝尝！” “我也要一个！” “我要俩！” …… 眨眼一整盘蛋挞卖掉一半。 云湘着急了，拔腿往里面挤。 “闪开闪开，我在最前面，我先来的！老板！再给我来两个蛋挞！！” 韩星噗哧一笑。 云湘捧着蛋挞挤出来，正好看到她的笑容，有点脸上挂不住。 “表姐，我只是方才没尝到味道，再仔细尝一尝。” 韩星咬着蛋挞胡乱点头，“嗯嗯嗯，你说的对。” 什么青梅竹马，到底抵不过天降小蛋挞。 云湘：“……” 第82章 昏迷的人 两人吃完手中香嫩的蛋挞，仍然意犹未尽，可是桌上那一盘蛋挞已经空盘了。 旁边还有几个人在等，第二盘不知何时才会出来。 韩星掏出帕子擦了擦嘴，对云湘道：“走？” 云湘没动，眼睛望着桃源居门口，门里亮着灯火，映照出半角木桌木椅，敞开的窗前绿色的大叶子探出半个，十分温暖。 半晌没见有人出来。 她轻声道：“这点就不好了，我在玉酥斋买糕点，可从来没让我等过。” 声音很小，还是被韩星听见了。 韩星偷偷笑，“你不乐意等，那你不买不就好了？又没人非得让你买。” 云湘嘟嘴，转过身来要反驳她，余光瞄见韩星手里拎的油纸包，定住了。 韩星：“……？” 云湘夹着嗓子撒娇：“姐姐~” 韩星鸡皮疙瘩瞬间全冒出来了，赶紧制止她，把油纸包塞进她怀里。 “别用这种语气喊我，给你给你，我改日再来买！” 云湘赞了句：“姐姐真好！” 然后抱着油纸包，打算和韩星边走边吃。 冷不防一回头撞到人，手中油纸包瞬间飞了出去。 云湘：qaq！！！ 幸好她反应极快，立马扑出去接，终于在油纸包落地前接住了。 云湘松了口气，回头看她撞到的姑娘，想同对方道个歉。 不料那姑娘抢着开口，“对不住！我不是故意的。” 她神情局促，低垂着脑袋，一双胖手紧紧抓着粗布裙角，圆脸上嘴角抿着。 云湘愣了一下，下意识摇头说：“没事。” 旁边响起韩星疑惑的嗓音，“林素荷？” 林素荷听见有人叫自己，茫然抬起头来，对上韩星的视线，随即又低下头去。 “真是你啊？”韩星有点吃惊，“你怎么瘦成这样了？” 云湘：“？？？” 她怀疑表姐眼神出问题了。 面前的姑娘膀大腰圆，目测一个顶她们俩还要重，保守估计一百六七十斤，哪里瘦了？？ 林素荷轻轻摇摇头，沉默未言。 韩星顿觉无趣，朝她笑了笑，“我和表妹在这边逛逛，不小心撞到你，既然没事，那我们便走了？” 林素荷点点头。 韩星就拉上云湘，“走。” 云湘什么都来不及讲就被拽走了。 走出一段路后，她才把油纸包里的蛋挞拿出来，一边八卦道：“表姐，刚才那个是你朋友啊？” 她其实想问是怎么认识的。 林素荷一身黯淡的粗布衣裳，发上连一朵好看的绢花都没有，定是出身贫寒。 她们平日跟着家中结识的非富即贵，基本就是两个圈子的。 “在书院认识的。”韩星随口道。 “啊？”云湘诧异，“她也在那读书吗，是你的同窗？” 她回想到方才那双紧紧搅着衣角的手，冬日严寒，冻得又红又肿，恐怕连毛笔都拿不起来，如何写字呢？ “是。”韩星似乎不知道怎么说，一脸为难。 林素荷也算是江州书院的名人。 除了她二百多斤的外表，还有同江州书院格格不入的身世与学识。 众所周知，江州书院汇聚了许多地方杰出的学子，教导的先生们更是学识渊博。 想进江州书院，要么学识出众特别拔尖儿，要么家世显赫，暗中塞点钱进去混一混也成，但不能什么都不懂，至少读书的根子得有。 林素荷和她是同一批进书院的，俩人都是走后门。 她是有个人脉广阔的爹和显赫在京城当官的大伯，林素荷是有一个天赋异禀的奇才未婚夫。 让林素荷进书院，是她那个未婚夫向院长求来的，其中缘由她们这些外人不清楚，学院传言纷纷。 说林素荷出身贫寒，只是屠户的女儿，行为粗鄙，大字不识一个，若非有个年纪轻轻中了秀才的未婚夫，这辈子也和江州书院无缘。 平日里自己也没见林素荷对读书有多么上进，整日围着她那个未婚夫转，不是给未婚夫送吃的，就是对未婚夫嘘寒问暖，三年过去，她和自己一样都垫底儿，估计大考就会被刷下来赶出书院。 韩星也奇怪，那个读书好的未婚夫，怎么也不私下带一带林素荷。 “哇！那里有表演才艺的！走走走表姐，咱们去看看！”云湘一声惊呼，指着前面兴奋道。 韩星晃晃脑袋，将林素荷从脑子里赶出去，顺着云湘去看才艺了。 - 两片裙摆从视线里消失，林素荷才敢抬头，怔怔望着韩星和云湘离开的背影。 浓郁的香甜味儿又飘来，她转头看着桃源居的牌匾，咽了口口水。 咕噜。 肚子叫了一声。 这仿佛是个开关，后面咕噜声就没停过，直到胃开始隐隐作痛。 她已经三天没吃东西了。 林素荷站在原地，手捂住肚子，半步都没往前挪，只有一双眼睛紧紧盯着端出一大个铁盘的鸢尾。 铁盘应该很烫，鸢尾手上用粗布垫着，放到桌上便松了手，拿出油纸和竹子做的小夹子，快速给食客夹点心。 香味就是从那种点心上传来的。 真的好香啊。 她从来没闻到过这样香甜的糕点。 林素荷心生向往，往前迈了半步。 有食客带着孩子买了蛋挞回头，那男孩看到胖乎乎的林素荷，吓得躲在自家娘亲身后。 “娘！她好胖啊！” 喊声惊醒了林素荷，她将迈出去的半只脚又缩了回来。 男孩的娘亲有点儿尴尬，将儿子牵在手里，对林素荷歉意一笑。 “姑娘对不住，孩子不是故意的。” 林素荷仍然是摇摇头，表示没事，神色更落寞了。 类似的话她从小到大听过很多，向她道歉的也有很多，更多的是嘲笑了，然后笑着走开的。 她早已经习惯了。 她都已经这么胖了…… 看来还是不能吃。 再饿一日，林素荷想。 她下了这样的决定，当即迅速扭头，打算赶紧离开，不让这诱人的香味儿继续勾引她。 不知是不是转身转的狠了，刚踏出一步整个人眼前便是天旋地转，扑通一声倒在地上。 “啊！！！” “有人昏倒了！” 以林素荷为中心的地方，瞬间散开一个真空圈。 江茉刚从饭馆儿里出来，抬头就听到前面百姓喊了这么一句。 有人昏倒了？ 还是在她桃源居门口？ 她拎起裙摆赶紧跑过去，绕开围着看热闹的百姓，果真地上躺着一个很胖的姑娘。 那姑娘得有一百七八十斤，胳膊比她大腿都要粗了，穿着洗的发白的粗布，双眼紧闭，没有睁开的迹象，头发散了一片，脑袋旁边还有一块石头。 江茉暗道不好。 该不是昏倒石头正好磕到了脑袋？ 她蹲到林素荷面前，伸手探了探对方鼻息。 有气。 江茉喊了几声，不见人醒过来。 “老板，这人……”鸢尾放下手中的活儿，来到江茉跟前。 “还活着，昏倒了。”江茉有点儿犯难。 这么一大个，她和鸢尾也搬不动啊。 有认识江茉的食客见状，试探询问：“这是江老板的朋友吗？是不是累倒了？要不要我们帮忙把人搬进去？” 江茉心中一喜，“对，她就是我的朋友，不知为何昏倒了，你们愿意帮忙真的太好了，谢谢。” “没事没事，举手之劳而已。” 说着三两个食客上前来，同江茉一起把人抬进桃源居。 桃源居也没有床，就放在了宽敞的木椅上。 “鸢尾，把小饼干打包一些给这几位客人，谢谢他们的帮忙。”江茉吩咐鸢尾。 三人没想到只是顺手帮忙抬个人，还能收获一些小饼干，当即笑容满面，也同江茉道谢。 “我们几人脚步快，一会儿正好路过医馆，顺便帮江老板把大夫叫过来，江老板就不用亲自去请大夫了。”其中一人毛遂自荐道。 江茉又同他道谢，将三人送走。 三人离开桃源居，马不停蹄踏上回家的路，看见医馆就进去吼了一嗓子。 “大夫！桃源居有人昏倒了，你快去瞧瞧！” 天色晚了，老大夫正要关上门打烊呢，外头突然传来这么一嗓子，把他人吓了一跳。 再仔细想，不禁惊出一身冷汗。 谁昏倒了？ 桃源居有人昏倒了？ 不会是江老板？ 他迈着老腿赶出门，发现传话的人早就不见了，嘴里骂骂咧咧的。 “说话都不说完，谁昏倒了啊？”老大夫扭头让药童带上药箱，跟他一起去桃源居。 药童应了声，人还没碰到药箱，门口又传来催促。 “你快点！怎么拿个药箱还磨磨唧唧的，平时也没见你干活这么不利索啊？” 药童委屈。 他明明平时也是这样的，已经很快了，催什么嘛？ 等他抱着药箱来到门口，老大夫早已经赶出去十几步，只有空中顺着风飘来的话， “桃源居，快点走！” 药童：“……” - 宋嘉宁听见大堂吵闹，扔下彭师傅在后院自己过来看，发现多了个昏迷的人。 “姐姐，她是谁啊？” “在门前救的，不知道为什么昏倒在这。”江茉眉毛紧皱，让鸢尾用红糖泡一碗温水端来，又看了眼门口。 大夫还没来。 江茉用勺子给林素荷喂了一些水。 好在水是能喂进去的。 下一刻老大夫的声音从门口响起。 “谁昏倒了？江老板！是江老板吗？！” 年迈的身影随之踏进饭馆。 鸢尾呸了一声。 “说什么呢，我家老板人好好的。昏迷的人在那边！” 老大夫定睛一看，一座小山仰躺在椅子上，也松了口气。 哎呦真是吓死他这把老骨头了。 幸好不是江老板。 老大夫快步走到林素荷身边，伸手搭住她的脉搏，眉头渐渐拧起。 众人不由自主安静下来等着。 过了许久，老大夫收回手，捋着胡须道：“这姑娘是饿昏过去了，身体底子太差，长期营养不良，再加上过度劳累，才会突然晕倒。” “饿昏的？”江茉惊讶地重复。 她看了眼林素荷身上的粗布衣裳和体型。 这体型，任谁都想不到她竟然是饿昏的。 “是啊，”老大夫叹了口气。 “她这身形，许是平日里吃得多，但最近吃的太少了，从前可能比现在还要胖。先给她熬些米粥，再弄点清淡的小菜，慢慢调养几日，别太急，免得伤了脾胃。” 江茉点点头，让鸢尾去后厨吩咐一声，熬些浓稠的米粥来。 宋嘉宁则好奇地凑到林素荷身边，小声问道：“姐姐，我们要等她醒了，再问她家里人在哪，送她回去吗？” 江茉沉思片刻，道：“先等她醒了再说。” 正说着，林素荷眼皮动了动，缓缓睁开眼睛。 她有些迷茫地看着周围陌生的环境，又看到眼前几个陌生的面孔，猛地想要坐起来，却因为身体太过虚弱，又跌回了椅子上。 “姑娘，你别动，好好躺着。”江茉赶紧扶住她，“你已经昏迷了好一会儿，是在我们桃源居门口晕倒的，我们请大夫来看说是饿的。你放心，这里很安全。” 林素荷张了张嘴，声音沙哑得厉害：“谢……谢谢你们。” 说完她的眼眶突然红了，泪水不受控制地滚落下来。 江茉抽出帕子，轻轻帮她擦去眼泪，柔声道：“别哭别哭，身体还没好呢。一会儿喝点米粥，吃点东西好好补补。对了，你叫什么名字？家里人在哪？我们好通知他们来接你。” 林素荷咬了咬嘴唇，低声道：“我叫林素荷，暂时回不去家。” 她家在距离江州很远的地方。 本打算快点赶回书院，书院晚上是不许进出的，她昏倒恐怕已经错过了时辰，要露宿街头。 江茉摸了摸林素荷的手，凉凉的，没有一点温度，“若你今日没有地方去，可以在这呆一晚，等身体养好了再说。” 林素荷睁大红红的眼睛，不敢置信地看着江茉，“这……这怎么行，我……我没有银子付住店的费用。” “正好我这里也没有床铺，只能委屈你睡草席。”江茉笑道：“你要是过意不去，等身体好了，就在这儿帮我们做点力所能及的事，抵房钱和饭钱，怎么样？” 这姑娘好好养一养，一看就是个力气大的，若是能留在桃源居做工，能省不少力气呢！ 桃源居的待遇不算差，但凡缺银钱的姑娘，不怕她们不心动！ 第82章 昏迷的人 两人吃完手中香嫩的蛋挞，仍然意犹未尽，可是桌上那一盘蛋挞已经空盘了。 旁边还有几个人在等，第二盘不知何时才会出来。 韩星掏出帕子擦了擦嘴，对云湘道：“走？” 云湘没动，眼睛望着桃源居门口，门里亮着灯火，映照出半角木桌木椅，敞开的窗前绿色的大叶子探出半个，十分温暖。 半晌没见有人出来。 她轻声道：“这点就不好了，我在玉酥斋买糕点，可从来没让我等过。” 声音很小，还是被韩星听见了。 韩星偷偷笑，“你不乐意等，那你不买不就好了？又没人非得让你买。” 云湘嘟嘴，转过身来要反驳她，余光瞄见韩星手里拎的油纸包，定住了。 韩星：“……？” 云湘夹着嗓子撒娇：“姐姐~” 韩星鸡皮疙瘩瞬间全冒出来了，赶紧制止她，把油纸包塞进她怀里。 “别用这种语气喊我，给你给你，我改日再来买！” 云湘赞了句：“姐姐真好！” 然后抱着油纸包，打算和韩星边走边吃。 冷不防一回头撞到人，手中油纸包瞬间飞了出去。 云湘：qaq！！！ 幸好她反应极快，立马扑出去接，终于在油纸包落地前接住了。 云湘松了口气，回头看她撞到的姑娘，想同对方道个歉。 不料那姑娘抢着开口，“对不住！我不是故意的。” 她神情局促，低垂着脑袋，一双胖手紧紧抓着粗布裙角，圆脸上嘴角抿着。 云湘愣了一下，下意识摇头说：“没事。” 旁边响起韩星疑惑的嗓音，“林素荷？” 林素荷听见有人叫自己，茫然抬起头来，对上韩星的视线，随即又低下头去。 “真是你啊？”韩星有点吃惊，“你怎么瘦成这样了？” 云湘：“？？？” 她怀疑表姐眼神出问题了。 面前的姑娘膀大腰圆，目测一个顶她们俩还要重，保守估计一百六七十斤，哪里瘦了？？ 林素荷轻轻摇摇头，沉默未言。 韩星顿觉无趣，朝她笑了笑，“我和表妹在这边逛逛，不小心撞到你，既然没事，那我们便走了？” 林素荷点点头。 韩星就拉上云湘，“走。” 云湘什么都来不及讲就被拽走了。 走出一段路后，她才把油纸包里的蛋挞拿出来，一边八卦道：“表姐，刚才那个是你朋友啊？” 她其实想问是怎么认识的。 林素荷一身黯淡的粗布衣裳，发上连一朵好看的绢花都没有，定是出身贫寒。 她们平日跟着家中结识的非富即贵，基本就是两个圈子的。 “在书院认识的。”韩星随口道。 “啊？”云湘诧异，“她也在那读书吗，是你的同窗？” 她回想到方才那双紧紧搅着衣角的手，冬日严寒，冻得又红又肿，恐怕连毛笔都拿不起来，如何写字呢？ “是。”韩星似乎不知道怎么说，一脸为难。 林素荷也算是江州书院的名人。 除了她二百多斤的外表，还有同江州书院格格不入的身世与学识。 众所周知，江州书院汇聚了许多地方杰出的学子，教导的先生们更是学识渊博。 想进江州书院，要么学识出众特别拔尖儿，要么家世显赫，暗中塞点钱进去混一混也成，但不能什么都不懂，至少读书的根子得有。 林素荷和她是同一批进书院的，俩人都是走后门。 她是有个人脉广阔的爹和显赫在京城当官的大伯，林素荷是有一个天赋异禀的奇才未婚夫。 让林素荷进书院，是她那个未婚夫向院长求来的，其中缘由她们这些外人不清楚，学院传言纷纷。 说林素荷出身贫寒，只是屠户的女儿，行为粗鄙，大字不识一个，若非有个年纪轻轻中了秀才的未婚夫，这辈子也和江州书院无缘。 平日里自己也没见林素荷对读书有多么上进，整日围着她那个未婚夫转，不是给未婚夫送吃的，就是对未婚夫嘘寒问暖，三年过去，她和自己一样都垫底儿，估计大考就会被刷下来赶出书院。 韩星也奇怪，那个读书好的未婚夫，怎么也不私下带一带林素荷。 “哇！那里有表演才艺的！走走走表姐，咱们去看看！”云湘一声惊呼，指着前面兴奋道。 韩星晃晃脑袋，将林素荷从脑子里赶出去，顺着云湘去看才艺了。 - 两片裙摆从视线里消失，林素荷才敢抬头，怔怔望着韩星和云湘离开的背影。 浓郁的香甜味儿又飘来，她转头看着桃源居的牌匾，咽了口口水。 咕噜。 肚子叫了一声。 这仿佛是个开关，后面咕噜声就没停过，直到胃开始隐隐作痛。 她已经三天没吃东西了。 林素荷站在原地，手捂住肚子，半步都没往前挪，只有一双眼睛紧紧盯着端出一大个铁盘的鸢尾。 铁盘应该很烫，鸢尾手上用粗布垫着，放到桌上便松了手，拿出油纸和竹子做的小夹子，快速给食客夹点心。 香味就是从那种点心上传来的。 真的好香啊。 她从来没闻到过这样香甜的糕点。 林素荷心生向往，往前迈了半步。 有食客带着孩子买了蛋挞回头，那男孩看到胖乎乎的林素荷，吓得躲在自家娘亲身后。 “娘！她好胖啊！” 喊声惊醒了林素荷，她将迈出去的半只脚又缩了回来。 男孩的娘亲有点儿尴尬，将儿子牵在手里，对林素荷歉意一笑。 “姑娘对不住，孩子不是故意的。” 林素荷仍然是摇摇头，表示没事，神色更落寞了。 类似的话她从小到大听过很多，向她道歉的也有很多，更多的是嘲笑了，然后笑着走开的。 她早已经习惯了。 她都已经这么胖了…… 看来还是不能吃。 再饿一日，林素荷想。 她下了这样的决定，当即迅速扭头，打算赶紧离开，不让这诱人的香味儿继续勾引她。 不知是不是转身转的狠了，刚踏出一步整个人眼前便是天旋地转，扑通一声倒在地上。 “啊！！！” “有人昏倒了！” 以林素荷为中心的地方，瞬间散开一个真空圈。 江茉刚从饭馆儿里出来，抬头就听到前面百姓喊了这么一句。 有人昏倒了？ 还是在她桃源居门口？ 她拎起裙摆赶紧跑过去，绕开围着看热闹的百姓，果真地上躺着一个很胖的姑娘。 那姑娘得有一百七八十斤，胳膊比她大腿都要粗了，穿着洗的发白的粗布，双眼紧闭，没有睁开的迹象，头发散了一片，脑袋旁边还有一块石头。 江茉暗道不好。 该不是昏倒石头正好磕到了脑袋？ 她蹲到林素荷面前，伸手探了探对方鼻息。 有气。 江茉喊了几声，不见人醒过来。 “老板，这人……”鸢尾放下手中的活儿，来到江茉跟前。 “还活着，昏倒了。”江茉有点儿犯难。 这么一大个，她和鸢尾也搬不动啊。 有认识江茉的食客见状，试探询问：“这是江老板的朋友吗？是不是累倒了？要不要我们帮忙把人搬进去？” 江茉心中一喜，“对，她就是我的朋友，不知为何昏倒了，你们愿意帮忙真的太好了，谢谢。” “没事没事，举手之劳而已。” 说着三两个食客上前来，同江茉一起把人抬进桃源居。 桃源居也没有床，就放在了宽敞的木椅上。 “鸢尾，把小饼干打包一些给这几位客人，谢谢他们的帮忙。”江茉吩咐鸢尾。 三人没想到只是顺手帮忙抬个人，还能收获一些小饼干，当即笑容满面，也同江茉道谢。 “我们几人脚步快，一会儿正好路过医馆，顺便帮江老板把大夫叫过来，江老板就不用亲自去请大夫了。”其中一人毛遂自荐道。 江茉又同他道谢，将三人送走。 三人离开桃源居，马不停蹄踏上回家的路，看见医馆就进去吼了一嗓子。 “大夫！桃源居有人昏倒了，你快去瞧瞧！” 天色晚了，老大夫正要关上门打烊呢，外头突然传来这么一嗓子，把他人吓了一跳。 再仔细想，不禁惊出一身冷汗。 谁昏倒了？ 桃源居有人昏倒了？ 不会是江老板？ 他迈着老腿赶出门，发现传话的人早就不见了，嘴里骂骂咧咧的。 “说话都不说完，谁昏倒了啊？”老大夫扭头让药童带上药箱，跟他一起去桃源居。 药童应了声，人还没碰到药箱，门口又传来催促。 “你快点！怎么拿个药箱还磨磨唧唧的，平时也没见你干活这么不利索啊？” 药童委屈。 他明明平时也是这样的，已经很快了，催什么嘛？ 等他抱着药箱来到门口，老大夫早已经赶出去十几步，只有空中顺着风飘来的话， “桃源居，快点走！” 药童：“……” - 宋嘉宁听见大堂吵闹，扔下彭师傅在后院自己过来看，发现多了个昏迷的人。 “姐姐，她是谁啊？” “在门前救的，不知道为什么昏倒在这。”江茉眉毛紧皱，让鸢尾用红糖泡一碗温水端来，又看了眼门口。 大夫还没来。 江茉用勺子给林素荷喂了一些水。 好在水是能喂进去的。 下一刻老大夫的声音从门口响起。 “谁昏倒了？江老板！是江老板吗？！” 年迈的身影随之踏进饭馆。 鸢尾呸了一声。 “说什么呢，我家老板人好好的。昏迷的人在那边！” 老大夫定睛一看，一座小山仰躺在椅子上，也松了口气。 哎呦真是吓死他这把老骨头了。 幸好不是江老板。 老大夫快步走到林素荷身边，伸手搭住她的脉搏，眉头渐渐拧起。 众人不由自主安静下来等着。 过了许久，老大夫收回手，捋着胡须道：“这姑娘是饿昏过去了，身体底子太差，长期营养不良，再加上过度劳累，才会突然晕倒。” “饿昏的？”江茉惊讶地重复。 她看了眼林素荷身上的粗布衣裳和体型。 这体型，任谁都想不到她竟然是饿昏的。 “是啊，”老大夫叹了口气。 “她这身形，许是平日里吃得多，但最近吃的太少了，从前可能比现在还要胖。先给她熬些米粥，再弄点清淡的小菜，慢慢调养几日，别太急，免得伤了脾胃。” 江茉点点头，让鸢尾去后厨吩咐一声，熬些浓稠的米粥来。 宋嘉宁则好奇地凑到林素荷身边，小声问道：“姐姐，我们要等她醒了，再问她家里人在哪，送她回去吗？” 江茉沉思片刻，道：“先等她醒了再说。” 正说着，林素荷眼皮动了动，缓缓睁开眼睛。 她有些迷茫地看着周围陌生的环境，又看到眼前几个陌生的面孔，猛地想要坐起来，却因为身体太过虚弱，又跌回了椅子上。 “姑娘，你别动，好好躺着。”江茉赶紧扶住她，“你已经昏迷了好一会儿，是在我们桃源居门口晕倒的，我们请大夫来看说是饿的。你放心，这里很安全。” 林素荷张了张嘴，声音沙哑得厉害：“谢……谢谢你们。” 说完她的眼眶突然红了，泪水不受控制地滚落下来。 江茉抽出帕子，轻轻帮她擦去眼泪，柔声道：“别哭别哭，身体还没好呢。一会儿喝点米粥，吃点东西好好补补。对了，你叫什么名字？家里人在哪？我们好通知他们来接你。” 林素荷咬了咬嘴唇，低声道：“我叫林素荷，暂时回不去家。” 她家在距离江州很远的地方。 本打算快点赶回书院，书院晚上是不许进出的，她昏倒恐怕已经错过了时辰，要露宿街头。 江茉摸了摸林素荷的手，凉凉的，没有一点温度，“若你今日没有地方去，可以在这呆一晚，等身体养好了再说。” 林素荷睁大红红的眼睛，不敢置信地看着江茉，“这……这怎么行，我……我没有银子付住店的费用。” “正好我这里也没有床铺，只能委屈你睡草席。”江茉笑道：“你要是过意不去，等身体好了，就在这儿帮我们做点力所能及的事，抵房钱和饭钱，怎么样？” 这姑娘好好养一养，一看就是个力气大的，若是能留在桃源居做工，能省不少力气呢！ 桃源居的待遇不算差，但凡缺银钱的姑娘，不怕她们不心动！